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MORT ET FUNÉRAILLES 


M. HENRI BOULEY 


PRÉSIDENT 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 
DE FRANCE 


PRÉSIDENT DE L’ACADÉMIE DES SCIENCES, 
MEMBRE DE L'ACADÉMIE DE MÉDECINE, PROFESSEUR AU MUSÉUM 
D'HISTOIRE NATURELLE, 


INSPECTEUR GÉNÉRAL DES ÉCOLES VÉTÉRINAIRES, 


COMMANDEUR DE LA LÉGION D'HONNEUR. 


4° SÉRIE, t. Il. # 


Le 30 novembre 1885, la Société nationale d’Acclimata- 


tion a perdu son Président, M. Henri Bouley. 


Il est mort à l’âge de soixante-douze ans, après une vie 
bien remplie, laissant à ceux qui l’ont connu le souvenir 
de ses qualités brillantes, de son savoir étendu et de son 


éloquence familière. 


La Société nationale d’Acclimatation de France, dont 


M. Henri Bouley était le président depuis 1889, s’est associée 
aux regrets éprouvés par toutes les sociétés scientifiques et, 
dans un discours ému, M. le professeur de Quatrefages, 
vice-président, s’est fait l’inlerprète des regrets de notre 
Compagnie pour dire un suprême adieu au successeur 


d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire et de Drouyn de Lhuys. 


Nous reproduisons ci-après les discours prononcés sur la 
tombe de notre regretté Président. Il n’y à rien à ajouter 
aux paroles inspirées par l'admiration, le respect et l’affec- 
tion qu'ont éprouvés pour M. Henri Bouley tous ceux qui 


ont connu ce savant aimable et bon. 


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MORT ET FUNÉRAILLES DE M. HENRI BOULEY. III 


DISCOURS DE M. DE QUATREFAGES 


AU NOM DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


MESSIEURS, 


Je ne vous arrêterai pas longtemps auprès de celte tombe, qui semble 
s'ouvrir pour aviver encore tant de douleurs récentes. Les orateurs qui 
ont pris la parole avant moi vous ont dit ce qu'était Bouley. Ils ont 
raconté cette vie si pleine; ils ont rappelé cette intelligence si active, si 
prête à accueillir toute idée nouvelle, se présentant au nom du progrès, 
et sachant ramener à une pratique utile les plus hautes spéculations 
scientifiques. Pas un n’a oublié ce caractère, à la fois sérieux et enjoué, 
qui gagnait si vite les cœurs ; cette loyauté parfaite, qui savait recon- 
naître et avouer, quand il y avait lieu, des entraînements toujours causés 
par Pamour du bon et du vrai. 

Cet ensemble de qualités rares, s’ajoutant à la spécialité de ses études, 
avait naturellement désigné Bouley aux suffrages de la Société d’Ac- 
climatation, lorsqu'elle eut à choisir son troisième président. Isidore 
Geoffroy Saint-Hilaire et Drouyn de Lhuys avaient disparu. Par suite de 
leurs mérites divers, le fondateur de la Société et son éminent conti- 
nuateur laissaient une place difficile à remplir. Le nouvel élu fut à la 
hauteur de sa tâche. Son entrée à la Société date de 1872. Moins d’une 
année après, il était membre du Conseil. Il fut nommé président en 1882. 

Je n’ai pas besoin de rappeler comment il remplit les fonctions qu'il 
avait acceptées. Dans une Société libre, du genre de la nôtre, la prési- 
dence a parfois des difficultés spéciales. En réalité, ces difficultés 
n’existaient pas pour Bouley. Ici, lés qualités aimables sont plus qu’un 
charme ; elles sont une force, et nul ne les posséda à un plus haut degré 
que lui. Je n’ai pas à insister sur ce point. À coup sûr vos cœurs vous en 
disent bien plus que ne le feraient mes paroles. Maïs je dois dire quelque 
chose de la part prise à nos travaux par celui qui vient de nous quitter. 
Laïissant d’ailleurs de côté tout le reste, je mentionnerai seulement les 
discours prononcés dans deux de nos séances publiques. À eux seuls, ils 
font comprendre tout ce qu'était Bouley. 

Dans le premier (1874), notre collègue raconte comment l’homme s’est 
assujetti les animaux domestiques et les a refaçonnés à son usage, Avec 
F. Cuvier, il trouve dans l'instinct de sociabilité de certaines espèces 
animales la condition première d’une véritable domestication. Puis, il 
fait intervenir l’homme qui modifie et métamorphose, non seulement les 
formes extérieures des serviteurs qu’il s’est acquis, non seulement leurs 
os, leur chair et tous leurs tissus, mais encore leurs instincts et jusqu’à 
la manière de dépenser le surcroît de force dont il les a doués. Enfin, 


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IV MORT ET FUNÉRAILLES 


il montre la science seule réalisant ce qu’il appelle ces créations de 
seconde main ; et alors il touche à toutes les principales questions qui 
relèvent de l’action des milieux, de la sélection, de l’hérédité. 

Jusque-là, l’orateur, dans un style toujours approprié au sujet qu’il 
traite ou qu'il effleure, a mêlé aux austères leçons de la science des rap- 
prochements ingénieux, des saillies de bon goût; il a placé à côté des 
plus doctes enseignements quelques vers de ses poètes favoris et jusqu'à 
des refrains populaires. Mais, avant de finir, il devient grave, presque 
tragique, et, en même temps, son langage s’élève et touche à l’élo- 
quence. C’est qu’il est conduit à parler du rôle immense joué par les 
animaux domestiques dans nos sociétés humaines; c’est qu’il se demande 
ce qu’elles deviendraient, si les animaux de la ferme et les oiseaux de 
la basse-cour venaient à nous manquer. Et alors, éclairé par son expé- 
rience personnelle, songeant aux millions que nous a coûté la peste 
bovine importée par les armées ennemies, il comprend mieux et fait 
comprendre les courts récits de nos vieux chroniqueurs parlant des 
ravages que laissait jadis après elle une épizootie. Il montre « les cam- 
pagnes dépeuplées de leur population animale; l'homme, dans son iso- 
lement, ne pouvant accomplir la tâche qu'il demandait à ses auxiliaires; 
les champs restant en friche et leur stérilité forcée ajoutant sa part de 
malheurs à ceux qu'avait produits la contagion. » « Terrible cercle 
vicieux, ajoute-t-il, où s’accumulaient toutes les misères et où couraient 
ces fortes haines, qui, plus d’une fois, ont poussé aux révoltes san- 
glantes ! » 

Les dernières pages de ce premier discours expliquent le choix du 
sujet et l’esprit général du second (1882). Onze années les séparent; et, 
dans cet intervalle, un miracle scientifique de plus était venu s’ajouter à 
tous ceux qu'avait déjà produits notre siècle. M. Pasteur avait trouvé, 
dans les éléments mêmes qui les engendrent, l’agent qui préviendra 
désormais ces désastreuses épizooties qui frappaient si vivement l’ima- 
gination de Bouley. Il avait transformé les virus en vaccins, les germes 
de mort en germes de vie. Déjà, il savait rendre les poules inaccessibles 
à leur choléra spécial; déjà les grandes expériences faites à Pouilly-le- 
Fort, à Toulouse, à Montpellier, à Nevers, etc., en France, comme à 
Pakick, en Prusse, avaient mis hors de doute l’infaillibilité de la vaccina- 
tion charbonneuse, régulièrement appliquée aux bœufs et aux moutons. 
Bouley accueillit ces merveilleuses découvertes avec un enthousiasme 
dont nous avons tous pu juger. Il voulut en faire comprendre la grandeur 
scientifique et la portée pratique au nombreux auditoire qu’attirent nos 
séances publiques. Ici, plus de jeux d’esprit, plus de plaisanteries, à 
peine quelques légers sarcasmes à l’adresse des derniers incrédules. 
Partout un exposé magistral des faits, de l’enchaînement des phénomènes 


et un sentiment profond d’admiration pour celui qu’il n’appelait plus que 
son maître. 


DE M. HENRI BOULEY. Y 


Ce sentiment grandissaït chaque jour chez Bouley, à mesure que se 
multipliaient les applications de la méthode nouvelle. On l’a bien vu 
dans cette mémorable séance de l’Académie à laquelle faisait allusion 
amiral Jurien, lorsque, brisé par l’émotion, il annonça officiellement 
la mort de notre président. Ce jour-là, on vit les yeux de Bouley briller 
comme autrefois au moment où des bravos unanimes saluèrent la nou- 
velle que la rage, elle aussi, allait avoir son vaccin. Ah! que c’était 
bien là notre Bouley, s’oubliant lui-même en présence d’une grande 
œuvre, ne songeant plus à sa fin qu'il savait être prochaine et 
jouissant, peut-être plus que M. Pasteur, d’une ovation si bien 
méritée !.… 

Adieu, Bouley !.… Adieu, toi qui fus un savant, un charmant esprit et 
un homme de cœur! 


DISCOURS DE M. HERVÉ-MANGON 


AU NOM DE L' ACADÉMIE DES SCIENCES 


MESSIEURS, 


L'Académie des sciences, si souvent et si cruellement atteinte depuis 
quelques mois, est frappée d’un nouveau deuil. 

Notre excellent confrère, M. Henri Bouley, a succombé à la maladie 
contre laquelle nous l’avons vu lutter si courageusement, pour occuper, 
jusqu’au dernier jour, pour ainsi dire, le fauteuil de la présidence au- 
quel l’avaient appelé notre estime et notre affection. 

Henri-Marie Bouley, né à Paris le 17 mai 1814, avait à peine vingt- 
trois ans lorsqu'il fut nommé chef de service des hôpitaux à l'École vé- 
térinaire d’Alfort. En 1839, il devint professeur suppléant, et en 1849 il 
fut nommé titulaire du cours de pathologie chirurgicale et de manuel 
opératoire. Il occupa cette chaire avec la plus grande distinction jus- 
qu’en 1866, date de sa promotion au grade élevé d’Inspecteur général 
des Écoles vétérinaires, dont l a conservé les fonctions jusqu’au jour 
de sa mort. 

L'importance des travaux de Bouley lui mérita l’honneur d’être élu, 
en 1868, membre de l’Académie des sciences, dans la section d’Écono- 
mie rurale, en remplacement de Rayer. 1l reçut la croix de comman- 
deur de la Légion d'honneur, en 1881, des mains de M. Devès, ministre 
de l’Agriculture du cabinet Gambetta. Enfin, à la mort de Claude Ber- 
nard, il fut nommé, au Muséum d'Histoire naturelle, professeur d’un 
cours de pathologie comparée. | 

Jamais carrière consacrée à la science vétérinaire et aux grandes 


vi MORT ET FUNÉRAILLES 


questions de l'hygiène des animaux, si importantes pour l’agriculture 
nationale, ne fut plus brillamment et mieux remplie que celle de notre 
regretté confrère. Ce n’est ni le lieu ni le moment de rappeler en détail 
les travaux et les nombreux écrits de Bouley, mais je ne saurais me dis 
penser de citer quelques-uns de ses titres à la reconnaissance des sa- 
vants, du corps vétérinaire tout entier et de l’agriculture française. 


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 


La péripneumonie du gros bétail est un des plus redoutables fléaux 
de l’agriculture. Nommé membre de la Commission chargée, en 1850, 
d'étudier cette maladie, Bouley donna, dans son rapport, la démonstra- 
tion certaine du caractère contagieux de cette affection et posa, dès 
celte époque, le principe des moyens administratifs qui permettent de 
la combattre aujourd’hui avec tant de succès. 

En 1865, une maladie inconnue sévissait avec violence, en Angleterre, 
sur le bétail. Bouley fut chargé d’aller étudier sur place la cause du 
mal. Le jour même de son arrivée sur le territoire britannique il recon- 
nut que cette maladie meurtrière n’était autre que le typhus contagieux 
des bêtes à cornes. Îl en informa, par le télégraphe, le Gouvernement 
français, signala l’imminence du danger, indiqua les mesures à prendre 
d'urgence pour l’éviter, et parvint, par sa perspicacité et son énergie, 
à préserver notre pays d’un fléau qui fit perdre à l'Angleterre et à Ja 
Hollande près de 500/000 têtes de gros bétail. 


. . . . . . . . . . . . . . . : . e . 


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Préparé par ses études des maladies contagieuses et par ses nom- 
breuses missions, Bouley était l’un des principaux auteurs de la réforme 
de notre législation sur la police sanitaire des animaux. On lui doit un 
très grand nombre de rapports et de documents officiels sur cette ma- 
tière. Jamais la science appliquée n’a mieux éclairé les principes d’une 
législation nouvelle. L’expérience est aujourd’hui complète, et l’on peut 
affirmer que cette législation, due en grande partie aux travaux de 
Bouley, a diminué dans une énorme proportion et tend à réduire de 
plus en plus les pertes de bestiaux qui pesaient si lourdement autrefois 
sur notre agriculture. 

Pendant toutej{sa vie Bouley a été attaché à l’enseignement vétéri- 
uaire. Il avait pour ses collègues, presque tous ses anciens ‘élèves, un 
attachement et un dévoûment sans bornes. Il a puissamment aidé aux 
progrès que l’art vétérinaire a faits dans l’estime publique depuis un 
certain nombre d'années. « Nul, disait récemment notre illustre con- 
frère, M. Pasteur, n’a plus honoré que Bouley l’art vétérinaire. Par 
son talent, par son caractère, par son enthousiasme pour les choses de 
la science, il a triomphé de certains préjugés qui, sournoisement, empê- 
chaient la profession vétérinaire de prendre la place qui lui est due. » 


DE M. HENRI BOULEY. vil 


Ce n’est point, en effet, à des mesures législatives, comme le sup- 
posent certaines personnes, ce n’est point à ce que l’on appelle la pro- 
tection de l’État que l’on doit demander le relèvement d’une profession 
libérale : c'est par la valeur et la dignité personnelles de ses membres 
qu’elle obtient l’autorité qui fait sa force et sa grandeur. La profession 
vétérinaire, pour continuer à grandir et à s’élever, n’a besoin, comme 
l’a dit M. Pasteur, que de conserver à sa tête une élite de professeurs 
et de savants, élèves de Bouley et continuateurs de son œuvre. 

Bouley fut des premiers à comprendre les idées et les théories de 
M. Pasteur. 11 croyait fermement et avec raison qu’elles sont appelées à 
renouveler la médecine et l’hygiène. Ce sera son honneur de n’avoir 
jamais perdu une occasion d’exposer, de développer et de défendre les 
doctrines du Maître. Il mettait au service de cette grande cause sa pa- 
role élégante et facile, son éloquence aimable et persuasive, la grâce et 
le charme de sa personne : toutes ces qualités, en un mot, qui faisaient 
de lui, dans les discussions scientifiques, un conquérant par la parole. 

Depuis quelque temps déjà, Bouley ressentait les atteintes de la ma- 
ladie à laquelle il devait succomber: il en suivait les progrès sans se 
faire aucune illusion. Ses amis voyaient, avec douleur, cet homme, si 
robuste encore il y a quelques mois, lutter inutilement contre la mort 
avec un courage et une fermeté qui faisaient l’admiration des confidents 
de ses souffrances et de ses pensées intimes. 

Bouley était aimé de tous ceux qui le connaissaient et laissera un 
grand vide dans le sein des nombreuses Sociétés savantes auxquelles il 
appartenait. Ses travaux resteront dans la science, et l’agriculture ne 
cessera pas d’en profiter ; ses confrères ne l’oublieront jamais, et sa vie 
bien remplie par d’utiles labeurs servira longtemps de modèle à ceux 
qui viendront après lui. 

Adieu, cher confrère, puissent les hommages que nous rendons à ta 
mémoire adoucir pour ta famille l’amertume de ses regrets! 


DISCOURS DE M. A. MILNE-ED WARDS 


AU NOM DU MUSEUM D'HISTOIRE NATURELLE 


MESSIEURS, 


Au nom du Muséum d'Histoire naturelle, je viens dire un dernier 
adieu au confrère regretté et à l’homme de bien que nous aimions et 
que nous pleurons tous. 

Henri Bouley ne nous a appartenu que peu de temps; mais, avant sa 
nomination de professeur, il était déjà des nôtres par ses études, par les 


vil MORT ET FUNÉRAILLES 


tendances de son esprit, par ses amitiés. Ce n’est qu’à la fin de 1879, 
lorsque la mort de Claude Bernard laissa vacante la chaire de physio- 
logie générale, que le Muséum et l’Académie des sciences le désignèrent 
pour recueillir ce lourd héritage ; c’était une preuve éclatante de l’estime 
qu’il avait su inspirer. Ces présentations faites par les hommes les plus 
autorisés du pays sont d’ordinaire écoutées et confirmées ; il n’en fut 
pas ainsi. Le ministre donna la succession de Claude Bernard à un pro- 
fesseur éminent, mais dont les travaux fort appréciés avaient été conçus 
dans une direction différente; il créa en même temps au Muséum un 
enseignement nouveau, celui de la pathologie comparée, et il y appela 
Bouley. 

Notre ami avait alors soixante-six ans; après une carrière brillante et 
bien remplie, il aurait pu aspirer au repos, ou se borner à continuer 
une route facile, en suivant les voies tracées et aplanies par les efforts 
de ses devanciers. Cependant il n’hésita pas à accepter la tâche difficile 
qu’on lui confiait, parce qu’il comprit qu'il ferait là une œuvre utile et 
qu'il était de force à la mener à bien. 

Son but était de montrer que la médecine ne progresse qu’en s’ap- 
puyant sur l’expérimentation, que les hypothèses basées sur l’observa- 
tion seule sont trop souvent vaines et fausses, que les maladies des ani- 
maux peuvent et doivent éclairer la pathologie de l’homme, enfin que 
les manifestations de la vie, comme les troubles de l’organisme, sont 
gouvernées par des règles scientifiques dont l’expérience peut donner 
la signification. Il cherchait aussi à mettre en évidence l'application des 
belles découvertes qui venaient d’être faites sur la nature des maladies 
contagieuses, sur l'influence et le rôle des êtres infiniment petits que 
l'on appelle des microbes, sur les transformations successives que la 
culture leur a fait subir pour en atténuer l’action ou en réveiller la 
virulence. 

Les qualités de professeur que Bouley avait montrées à un si haut 
degré dans sa jeunesse, à l’époque où il enseignait la clinique des ani- 
maux aux élèves de l’École vétérinaire d’Alfort, il les retrouva intactes 
lorsqu'il monta dans sa chaire du Muséum. Son passage trop court lais- 
sera des traces durables, et ses auditeurs n’oublieront pas les leçons 
éloquentes qui, maintenant réunies en volumes, seront toujours consul- 
tées avec fruit. Il y apportait la chaleur de pensée, l'élégance de lan- 
gage, la conviction ardente qui donnaient tant de charme à sa parole. 
Il s’appliquait surtout à suivre l’enchaînement logique des expériences 
et des idées qui ont éclairé l’histoire de ces maladies terribles connues 
sous le nom de péripneumonie, de tuberculose et de rage. Il savait 
communiquer l’enthousiasme qui l’animait pour les nouvelles doctrines 
de M. Pasteur, dont il a été l’ami dévoué et l’admirateur fervent. C'était 
avec une impalience presque fiévreuse qu’il suivait les progrès de ses 
recherches, et avec un véritable bonheur qu’il en saluait le succès ; de 


DE M. HENRI BOULEY.- IX 


ce côté, il voyait poindre la lumière et il voulait qu’elle pût luire aux 
yeux de tous. Il se fit l’apôtre et le champion des doctrines de cet illustre 
physiologiste, et, toujours sur la brèche, dans son cours, dans ses con- 
férences, dans ses écrits, il s’efforça de faire partager sa conviction et 
de ramener les incrédules. 

Ce fut avec une émotion profonde et touchante qu’il présida cette 
séance mémorable de l’Académie, où celui qu’il aimait à appeler « le 
Maître » fit connaître les immenses résultats auxquels l'avait conduit 
une méthode expérimentale sévère, guidée par une merveilleuse saga- 
cité ; la rage, cette maladie affreuse, implacable, venait d’être domptée, 
et Bouley se rappelait que, dans ce combat livré par la science et dont 
elle sortait victorieuse, il avait aussi lutté pour la bonne cause, et il 
sentait que la gloire du Maître rayonnait sur lui. Pour ce cœur loyal, ce 
fut le triomphe le plus pur qu'il ait jamais souhaité, car si Bouley trai- 
tait parfois avec un scepticisme doucement railleur les croyances de 
notre vieille société, il avait le respect et l’amour de la science; il di- 
sait souvent que la mission de l’homme est d’arriver par le progrès in- 
cessant au règne de la vérité; dans cette voie, comme un pionnier infa- 
tigable, il a travaillé pour le bien de l’humanité. 

Il eut le rare privilège de ne compter que des amis, ses émules et ses 
contradicteurs n’ont jamais été ses ennemis. Son cœur s’ouvrait à tous, 
surtout aux faibles et aux jeunes; ceux-là étaient les bienvenus. Il les 
conseillait, les couvrait de sa protection et même les aïdait trop facile- 
ment de sa bourse; quelques-uns en abusaïent; sans se décourager, il 
se consolait par de nouveaux bienfaits, et ses élèves ont été plus d’une 
fois obligés de veiller autour de lui pour le soustraire à des sollicita- 
tions trop intéressées que sa bonté n’aurait pas su repousser. 

C’est au moment où les honneurs lui arrivaient de tous côtés, comme 
la consécration d’une vie de labeur, qu’il ressentit les atteintes du mal 
qui devait nous l'enlever. La netteté de son jugement, l'habitude qu'il 
avait de l’observation, ses connaissances médicales, ne lui laissèrent au- 
cune illusion ; il accepta sans faiblesse le coup qui le frappait, et, heu- 
reux de sentir que son intelligence survivrait à ses forces, il s’apprêta 
à lutter jusqu’au bout. Nous l’avons vu diriger les séances de l’Acadé- 
mie, s'associer à ses travaux, prendre part aux délibérations du Mu- 
séum jusqu’au moment où la maladie l’a terrassé. Il est mort au champ 
d'honneur, entouré d’amitiés fidèles; les souvenirs qu’il laisse assurent 
à sa mémoire la sympathie et les regrets de tous. 


x MORT ET FUNERAILLES 


PAROLES D’ADIEUX PRONONCÉES PAR M. FREMY 


AU NOM DU MUSÉUM D'HISTOIRE NATURELLE 


MESSIEURS, 


Des voix éloquentes et autorisées viennent de faire ressortir toute 
l'étendue de la perte qui frappe la science aujourd’hui. Permettez à un 
des vieux amis de Bouley de lui adresser un dernier adieu. 

Vous connaissez tous la bonté et la bienveillance de notre cher con- 
frère ! Resté jeune de cœur et d'esprit, il aimait la jeunesse, il portait à 
ses élèves une affection paternelle. 

Il avait un enthousiasme véritableïpour toutes les découvertes. Vous 
savez avec quelle chaleur communicative il nous faisait admirer les beaux 
travaux de M. Pasteur; c'était avec une joie patriotique qu’il annonçait 
des résultats qui honorent le pays. 

Son esprit généreux le portait à s’effacer devant le mérite des autres 
savants. Dans une circonstance que je suis heureux de rappeler ici, l’'Aca- 
démie des sciences a eu la preuve touchante de sa modestie. Nous vou- 
lions le porter à la présidence de notre Compagnie; son élection était 
assurée : il était fier d’honorer, par sa nomination, la profession qu'il 
représentait si dignement. Au moment même de l’élection, je vins lui 
apprendre qu’un de nos éminents confrères, plus ancien que lui à l’Aca- 
démie, n'avait pas encore présidé nos séances. Bouley n’hésite pas, il 
prend la parole, déclare à l’Académie qu’il renonce à la présidence et 
prie ses confrères de voter pour celui qu’il désigne. En recevant nos féli- 
citations, Bouley nous disait : «J'ai fait mon devoir, mais lorsque mon 
tour viendra, il sera peut-être trop tard. 

Hélas! il avait raison : il ressentait déjà les atteintes d’une maladie 
qu'il connaissait et qui ne pardonne pas : vous le voyez, Messieurs, il 
n’est pas arrivé au terme de sa présidence. 

Tel était le savant éminent, l’homme de bien, Pami Pau ds que nous 
pleurons aujourd’hui. 

J'exprimerai, je n’en doute pas, le sentiment de tous ceux qui l'ont 
connu, c’est-à-dire de tous ceux qui l’aimaient, en disant que notre cher 


confrère laissera dans nos cœurs un souvenir qui ne s’effacera pas. 
Adieu, cher ami, adieu! 


DE M. HENRI BOULEY XI 


DISCOURS DE M. LEBLANC 


AU NOM DE L’ACADÉMIE DE MÉDECINE 


MESSIEURS, 


L'Académie de médecine m’a confié la douloureuse mission d’être 
l'interprète des regrets que lui IEEE la perte d'Henri Bouley, l’un de 
ses anciens présidents. u* 

Je fus son élève, et j'oserai dire son ami; sa bienveillance ne m’a 
jamais fait défaut, et je lui reporte en grande partie l’honneur de faire 
partie de la savante Compagnie dont je suis aujourd’hui l'organe. 

Fils de Bouley jeune, membre de l’Académie de médecine, allié de 
vétérinaires praticiens de Paris, notre regretté collègue n’a jamais ou- 
blié son origine, et le président de l’Académie des sciences s’est tou- 
jours honoré de son titre de vétérinaire. À l'exemple de son père et 
d’autres confrères ayant fait partie de notre section, il a contribué pour 
une large part au relèvement de notre profession; aussi son souvenir 
restera-t-il impérissable parmi nous. 

Depuis ma jeunesse jusqu'à ce jour néfaste, j'ai pu voir cet esprit 
distingué parcourir sa brillante carrière, brusquement interrompue par 
la mort, au moment où le savant était parvenu à la plus haute dignité 
scientifique. 

Ce n’est pas ici le moment de faire connaître ses nombreux travaux 
et d'énumérer tous les titres conquis en cinquante années d’un labeur 
incessant; je me bornerai à tracer en quelques mots cette vie si bien 
remplie. 

À peine sorti de l’École d’Alfort, où il était entré après avoir fait de 
brillantes études, H. Bouley fut nommé, le 18 octobre 1837, chef de ser- 
vice de clinique dans cette école, dont il avait été l’un des lauréats; bien- 
tôt, le 15 avril 1839, il devenait professeur adjoint et, le & octobre 1845, 
professeur titulaire à la place de Renault. 

Tous ceux qui furent ses élèves se souviendront toujours du jeune et 
éloquent professeur, qui les instruisait et qui les charmait en même 
temps; son talent de parole éclatait à l’égal de ses connaissances pra- 
tiques dans ces leçons cliniques, faites le plus souvent ex abrupto dès 
qu’un cas intéressant se présentait dans les hôpitaux ; la süreté de son 
diagnostic et son habileté opératoire étaient remarquables; aussi tant 
qu’il fut professeur, la clinique d’Alfort à joui d’une renommée incon- 
testée. 

Collaborateur du Recueil de médecine vétérinaire, le doyen de nos 


XII MORT ET FUNÉRAILLES 


journaux, et devenu en 1846 son rédacteur en chef, M. Bouley fut dès ce 
moment l’âme de cette publication. Chez lui, l'écrivain n’était pas infé- 
rieur à l’orateur ; polémiste parfois ardent, il a pu avoir des adversaires, 
jamais d’ennemis. Connaissant à fond toutes les questions vétérinaires, 
il a prodigué dans son journal les articles et les chroniques; en les clas- 
sant, on pourrait faire des volumes résumant l’histoire de nos progrès 
accomplis depuis quarante ans. 

Vulgarisateur hors ligne, il a tenu ses lecteurs au courant de toutes 
les découvertes faites dans toutes les branches de la science médicale. 

Cette œuvre est considérable, et par cela même on s’explique qu’il ait 
publié si peu de livres : son Traité de l'organisation du pied chez le 
cheval ne comprend que l’anatomie et la physiologie de cette région, et, 
malheureusement, la partie qui devait traiter de la pathologie n’a pas 
paru ; mais on pourrait la reconstituer en lisant les nombreuses mono- 
graphies publiées par notre collègue sur les maladies du pied. C’est en 
1884 qu'a paru son Traité sur lanature vivante de la contagion; 
c’est un livre qui restera comme le programme d’une ère nouvelle dans 
l’histoire de la médecine. 

En 1856, notre regretté collègue entreprit la tâche ardue de publier 
un Dictionnaire de Médecine et de Chirurgie vétérinaires qu’il ne put 
voir terminer : il y a inséré des articles nombreux, qui seront consultés 
avec fruit par les générations futures, quoique le cours du temps et les 
progrès de la science changent parfois les vérités du moment en erreurs. 

L’un des fondateurs de la Société centrale de médecine vétérinaire et 
le dernier survivant de tous, il en a été le Secrétaire général depuis 
trente-trois ans; plus qu'aucun de ses membres il a contribué à la main- 
tenir dans la voie purement scientifique qui fait son honneur. 

Après la mort de Renault et la retraite de Lecoq, H. Bouley fut 
nommé, le 8 janvier 1868, inspecteur général des Écoles vétérinaires, 
sans passer par la direction de l’une d'elles. 

Les éminents services qu’il venait de rendre lors de l'invasion de la 
peste bovine et sa haute position scientifique justifiaient cette excep- 
tion; tous les vétérinaires se félicitèrent de cette nomination, qui 
plaçait à leur tête l’illustre confrère que chacun d’eux aimait et esti- 
mait. 

Depuis 1855 il faisait partie de l’Académie de médecine; ést-il besoin 
de rappeler devant vous la part qu’il a prise à ses travaux? Dès son 
entrée il se fit remarquer lors de la discussion sur le séton, et il lutta 
non sans succès contre un redoutable adversaire, Malgaigne; depuis il 
prit la parole dans de nombreuses discussions ayant pour objet la mé- 
thode sous-cutanée, l’herpès tonsurant, la morve, la vaccine, la rage, 
la peste bovine, la tuberculose, etc. 

Ses collègues l'avaient apprécié à sa juste valeur, et en 1877 leurs 
suffrages presque unanimes l’appelèrent à la présidence, honneur d’au- 


DE M. HENRI BOULEY. XIII 


tant plus appréciable qu’il était plus rare; car M. Bouley était le second 
vétérinaire nommé président de la savante Compagnie; avant lui, 
Barthélemy avait occupé pendant un intérim de quelques mois le ire 
teuil présidentiel. 

Esprit ardent et ami du progrès, notre regretté collègue aimait à 
encourager les auteurs de découvertes ; il mettait tout son enthousiasme 
à défendre les opinions qu’il avait embrassées et chacun de nous hono- 
rait ses profondes convictions ; si parfois il a dû revenir sur des idées 
soutenues d’abord avec sa vigueur ordinaire, il le faisait avec tant de 

bonne grâce et de loyauté, qu’on s’inclinait dévant ce courage si rare, 

même parmi les savants. Dans ces dernières années, il avait adopté avec 
ardeur les doctrines de son illustre collègue, M. Pasteur, et il avait 
apporté à les défendre son double talent d’orateur et d’écrivain. Dans 
cette chaire du Muséum, consacrée à la pathologie comparée et qu’il 
était désigné pour occuper, il consacrait les heures de ses leçons à 
répandre les idées nouvelles, et son Hvre, qui en est le fidèle reflet, a 
contribué pour une large part à les faire connaître. 

La dernière fois qu'il prit la parole parmi nous, ce fut pour remplir 
le pieux devoir de rendre hommage à la mémoire de Magne, notre non 
moins regretté collègue. Ses nombreux travaux lui avaient ouvert la 
porte de l’Académie des sciences, où il reconquit la place un moment 
ravie à notre profession ; en 1885, il présidait cette illustre Compagnie. 
Ce suprême honneur fut pour lui le couronnement d’une carrière tout 
entière consacrée à l’étude et il devait succomber sans avoir fini cette 
année si bien commencée. 

Jusqu'à la fin de sa vie et malgré ses souffrances, il n’a pas cessé 
d'assister à nos séances et le 2 novembre nous l’avons vu arriver pres- 
que défaillant pour siéger au milieu de nous; on peut dire que ses der- 
niers moments ont été consacrés aux Sociétés savantes, dont il fut 
toujours l’un des membres les plus distingués et les plus assidus. 

Chez H. Bouley l’homme valait le savant ; sa bonté était extrême et 
personne n’a mieux que lui pratiqué le pardon des injures. Aimable et 
accueillant pour tous, même pour les plus humbles, il avait horreur de 
repousser une demande. Le nombre de ceux qui lui doivent une recon- 
naissance est bien grand; si parmi eux il a trouvé quelques ingrats, il 
les a plaints et jusqu’à la fin de sa vie il est toujours resté bon et bien- 
veillant. La foule qui se presse autour de sa tombe pour lui adresser 
un suprême adieu est la preuve la plus touchante de l'affection qu’il 
avait su inspirer. Aussi suis-je certain que tous vous direz avec moi : 
Repose en paix, cher maître, ton souvenir restera à jamais gravé dans 
le cœur de tes collègues et de tes élèves. 


XI MORT ET FUNÉRAILLES 


DISCOURS DE M. BROUARDEL 


AU NOM DU COMITÉ CONSULTATIF D'HYGIÈNE DE FRANCE. 


MESSIEURS, 


M. Henri Bouley a été un des membres les plus actifs du Comité 
consultatif d'hygiène dé France. Celui-ci a voulu qu’au moment de la 
séparation, son Président résumât le rôle que notre collègue a rempli 
avec tant de talent. 

Ce qui caractérise la nature propre de M. Bouley, ce qui constitue 
l’unité de sa vie scientifique, c’est son amour passionné, sa foi dans les 
progrès. Quand son intelligence apercevait une voie nouvelle, elle s’y 
précipitait avec une ardeur de néophyte, il semblait que la lumière que 
versait la découverte récente mettait dans l’ombre ies anciennes convic- 
tions de notre collègue ; ce n’était pas un sacrifice que faisait M. Bouley, 
quand il confessait ses erreurs passées, c’était un tribut qu’il apportait 
à la vérité, c'était un ornement dont il tenait à la parer. Il est juste 
d'ajouter que chacun de ses retours a été légitime, c’est à la cause de 
la vérité que s’est rallié définitivement M. Bouley. Que l’on se souyienne 
des discussions sur la morve, le vaccin, la rage, la fièvre aphteuse, etc. 

Pour défendre ses opinions, M. Bouley était admirablement doué. Il 
possédait, un talent oratoire auquel chacun a rendu justice, même ses 
adversaires. L’élocution était facile, élégante, ornée de souvenirs litté- 
raires finement choisis. Les arguments étaient bien présentés, attei- 
gnaient avec précision le point faible de la discussion adverse; dans 
toutes les Sociétés dont il était membre, il a été un des orateurs les plus 
appréciés, il charmait. 

Ce n’était pas seulement ces qualités maîtresses que nous aimions en 
M. Bouley, mais l’homme lui-même. Il était d’une bonté, d’une bien- 
veillance extrême. Ceux qui ont vécu dans son intimité auraient peine à 
évoquer de cet homme d’un esprit si fin, si malicieux, le souvenir de 
quelque médisance. 

Il ne connaissait pas les arrière-pensées rancunières. Il est souvent 
monté à la tribune de l’Académie pour défendre ceux qui, quelques 
jours avant, l'avaient attaqué avec le plus d’ardeur. 

Ses amis se sont parfois étonnés de lui voir accorder son patronage à 
des opinions fort hasardées. M. Bouley était simplement la victime de 
ses deux grandes qualités : son amour du progrès et son extrême indul- 
gence. Son accueil n’a jamais découragé quelqu'un, et, quand il croyait 
trouver dans les idées d’un inventeur la lueur même vacillante d’une 


DE M. HENRI BOULEY. XV 


vérité inconnue, notre collègue ne craignait pas de marcher seul au 
combat. 

. Ce rôle d’éclaireur l’a parfois engagé dans des chemins difficiles ; là 
encore son erreur passagère a eu sa source dans l’espoir de hâter l’essor 
d’une vérité nouvelle. 

M. Bouley à pris une large part aux conquêtes en hygiène depuis 
trente ans. Dans tous les débats qu’ont soulevés les origines des épi- 
démies et des épizooties, il a été au premier rang des combattants, il a 
été l’un des fondateurs et l’un des présidents de la Société de médecine 
publique; il a fait plus, ses livres sur la péripneumonie épizootique, 
sur les maladies contagieuses du bétail, n’ont pas seulement montré 
quels étaient les modes de la contagion, mais ceux de la préservation. 
Lls ont été le point de départ de la loi du 21 juillet 1881 sur la police 
sanitaire des animaux. 

Ses travaux sur les maladies contagieuses qui atteignent l’homme, ne 
seront pas moins utiles à consulter quand on voudra faire pour celui-ci 
une loi sanitaire analogue. | 

Dans cette vie si laborieuse, M. Bouley a plus dépensé pour propager 
les découvertes de ses collègues que pour défendre ses propres opi- 
nions. Il:a apporté dans cette lutte, dans cet apostolat, une abondance 
de preuves tirées de son expérience pratique et de son originalité per- 
sonnelle; les arguments qu'il a invoqués sont bien marqués à son em- 
preinte; on peut, en lappliquant à M. Bouley lui-même, accentuer la 
phrase qu'il inscrivait en 1882 presque en tête de ses leçons du 
Muséum : Inventa narrare non inglorium. Cette pensée est juste, ce 
sera une gloire pour notre collègue d’avoir un des premiers compris la 
portée des doctrines de celui que, jusqu’à son dernier jour, il a nommé 
son maître. L'influence de M. Bouley à eu une iarge part dans leur 
adoption par le Comité consultatif d'hygiène, celui-ci tenait à le dire et 
à en remercier le savant qui, dans une vie de lutte et de triomphe, a 
combattu sans que la vieillesse ait jamais refroidi son ardeur, augmen- 
tant chaque jour la somme de nos connaissances et le nombre de ses : 
amis. 

En vous adressant, mon cher collègue, le dernier salut du Comité, 


je vous apporte l’hommage de sa profonde douleur et de sa reconnais- 
sance. 


DISCOURS DE M. LOUIS PASSY 


AU NOM DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’AGRICULTURE. 


Les Sociétés savantes dont Bouley était l’un des membres les plus 
distingués, les plus actifs et les plus dévoués, s’empressent autour de 


XVI MORT ET KUNERAILLES 


cette tombe pour y jeter des éloges qui leur semblent des consolations. 
L'Académie des sciences, par une voix dans laquelle la Société nationale 
d'agriculture s’écoute et se reconnaît, vous a dit que, dans la section 
d'Économie rurale, Bouley représentait depuis 1868 la médecine vété- 
rinaire avec un talent qui avait relevé cette science elle-même. L'école 
d’Alfort n’avait qu’à se souvenir pour parler dignement de celui qui fut 
son élève couronné, son professeur émérite, son expérimentateur habile, 
son orateur applaudi. l’Académie de médecine devait être l'interprète 
de l'impression profonde que jetait dans les discussions les plus ani- 
mées, l'argumentation brillante de Bouley. La Société zoologique d’Ac- 
climatation et la Société nationale et centrale de médecine vétérinaire 
nous disputeraient l’honneur de louer leur président et notre confrère, 
si nous entendions relever ici la liste de ses titres scientifiques et décrire 
le cours de sa laborieuse carrière. Mais Bouley aujourd’hui ne doit pas 
être loué surtout par le récit de ses travaux, Bouley doit être publique- 
ment regretté, Bouley doit être pleuré par ses élèves et ses amis, les 
amis de la science et du progrès. 

Il est peu d'hommes qui aient été doués par Ja nature de qualités plus 
heureuses. L’agrément de sa personne et la bonne humeur étaient le 
reflet de sa bonne santé; sa physionomie était ouverte et franche, sa 
parole fine et enjouée, son abord séduisant. L’envie n’avait pas osé l’a- 
border. Les succès d’autrui le trouvaient toujours en éveil et en joie. 
On eût dit qu’il avait un secret plaisir à s’effacer pour protéger, sans en 
avoir l'air, ceux qui semblaient avoir raison ou qui paraissaient réussir, 
Il prenait le parti des jeunes et des timides à la place des maîtres trop 
occupés d'eux-mêmes, et le parti des maîtres contre la foule indifférente. 
. Il courait à la défense de tous ceux qui étaient attaqués et qu’il croyait 
dignes de son loyal concours. Ces grandes qualités du cœur animèrent 
toute sa conduite et furent la source toujours vive: de son talent, car il 
avait beaucoup de talent, et très naturellement. 

Quand il parlait, il faisait briller la vivacité de son-esprit; mais, quand 
il professait, il montrait l’ardeur et la sincérité de sa foi. On peut dire 
qu'il ne professait pas toujours, mais qu’il prêchait parfois ce qu'il re- 
gardait comme la vérité. Rien ne l’empêchait de se contredire s’il 
croyait avoir eu tort. Sa sincérité dans son ardeur était absolue ; il ne 
craignait pas de se compromettre pour les nouveautés, quand il les 
croyait propres à susciter un progrès. La plume à la main, il retrouvait 
les bonheurs de sa parole et les ressources de son esprit. Pendant 
quarante ans, il a été l’un des maîtres de la presse scientifique, mais il 
avait appris à ses dépens la fragilité d’un journal qui se déchire ou s’en- 
vole, et la force du livre qui se défend et demeure. 

Dans l’éloge d’Auguste Yvart, qu’il prononça devant notre Compagnie, 
Bouley s’était élevé contre la négligence de certains hommes qui, après 
avoir joui pendant leur vie d’une grande et juste renommée, laissaient 


DE M. HENRI BOULEY. XVII 


cette renommée s’affaiblir et s’éteindre parce qu'ils n'avaient pas pris 
soin d'imprimer dans des livres leurs idées et leurs opinions. Bouley ne 
voulut pas mériter le reproche qu’il faisait à d’autres. 1l pensait à l’a- 
venir. [l écrivit ses paroles et fut l'historien de ses idées. Les belles le- 
çons de pathologie comparée qu’il professa au Muséum d'Histoire natu- 
relle et qu’on vient de louer avec tant d'autorité, resteront le témoignage 
vivant des luttes qui se livrent depuis vingt ans autour de la médecine 
et de l’hygiène vétérinaires. 

Quand on songe que ses cours sur les progrès en médecine par l’ex- 
périmentation et sur la nature vivante de la contagion ont été professés 
et publiés dans ces dernières années; quand on songe qu’au commence- 
ment de cette glorieuse et fatale année de 1885, ses amis, ses élèves et 
ses admirateurs lui offraient une médaille d’honneur comme on en offrit 
une à Chevreul, à Becquerel, à Dumas, à Milne-Edwards; quand on 
songe qu'il est mort sur le fauteuil même du président de l’Académie des 
sciences, on ne peut s'empêcher de reconnaître qu’une suite de circon- 
stances heureuses est venue consacrer la renommée de Bouley au mo- 
ment même où la mort en devait interrompre le cours et en marquer la 
fin d’une manière aussi cruelle qu’inattendue. La mort nous l’a enlevé, 
mais ne l’a pas surpris. 

La Société nationale d'agriculture conservera toujours précieusement 
la mémoire de l’activité et du dévouement dont Bouley semblait cher- 
cher à multiplier les preuves. Quels souvenirs, par exemple, ne laissera- 
t-elle pas dans notre Compagnie cette séance du mois de mai dernier où 
vous avez bien voulu, cher et illustre confrère, me demander d’offrir 
en votre nom cette médaille d'honneur dont vous étiez si justement heu- 
reux et fier! Sur cette médaille étaient gravés autour de votre beau 
portrait ces mots: « Henri Bouley, président de l’Académie des scien- 
ces. » Et voici que les mots triomphants inscrits sur une médaille de 
fête en janvier 1885, sont inscrits sur un monument de deuil le 30 no- 
vembre 1885. hais: 

Que ne peut-on reproduire encore sur ce monument la petite scène 
gravée sur votre médaille et qui résume, par une devise à laquelle vous 
n’étiez peut-être pas étranger, l’effort suprême de votre enseignement 
et de votre vie: Arte nova; pastor pecorum, contagia vincit. En 
voyant la science inoculer sur un mouton la maladie préservatrice et 
méditant ensuite sur le sens allégorique de cette scène et de cette de- 
vise, le passant retrouverait associés dans l’avenir comme ils le sont 
dans le présent, les noms de Pasteur et de Bouley. Il comprendrait que 
sous cette froide pierre repose un homme qui soutint de ses plus éner- 
giques efforts le développement de découvertes précieuses et d’un art 
nouveau, et qui eut le mérite dans son temps de se consacrer à la nine 
de son ami pour la gloire de la science. 

Car c’est là, Messieurs, ne l’oublions pas, ce qui demeurera le c carac- 


4° SÉRIE, T. II. se 


xvIn MORT ET FUNÉRAILLES 


tère particulier de Bouley et ce qui fera l’unité de sa vie scientifique, 
c'est qu'il reconnut les lois providentielles qui unissent l’homme aux 
animaux et qui, sans se confondre, se rapprochent dans le cadre d’une 
même physiologie et d’une même pathologie, c’est qu’il soutint résolu- 
ment et proclama pendant quarante ans la nécessité de plus en plus im- 
périeuse de rattacher l’art encore jeune de la médecine vétérinaire à 
la vieille science de la médecine humaine. 

Adieu, cher et illustre confrère; un jour la Société nationale d’agri- 
culture vous rendra un plus complet hommage, et vous décernera les 
honneurs dus à ceux qui ont mené les grandes batailles de la vie scien- 
tifique. 

Recevez en ce moment suprême les regrets unanimes de notre Com- 
pagnie et l'expression des sentiments les plus affectueux et les plus dou- 
loureux de tous vos confrères. 


DISCOURS DE M. ARMAND GOUBAUX, DIRECTEUR 
DE L'ÉCOLE D’ALFORT 


AU NOM DES ÉCOLES VÉTÉRINAIRES DE FRANCE 


MESSIEURS, 


Un homme considérable par sa science, son érudition, les travaux 
qu'il a publiés, les positions scientifiques qu’il a conquises, vient de s’é- 
teindre. | 

La profession vétérinaire dont j’exprime ici les sentiments se trouve, 
par sa mort, plongée dans un deuil profond. 

Permettez-moi, au moment où cette tombe va se fermer sur sa dé- 
pouille mortelle, de vous dire, en quelques mots, quel était celui que 
nous venons d'accompagner à sa dernière demeure et de lui adresser 
nos éternels adieux. 

Henri-Marie Bouley est né à Paris, le 17 mai 1814. Son père, vétéri-, 
naire, et sa mère, femme très distinguée, eurent pour leurs enfants tou- 
tes les prévoyances, en leur faisant donner une bonne éducation, qui 
devait un jour les mettre à même d'acquérir une situation élevée dans 
la carrière qu’ils embrasseraient. 

Des trois enfants de M. Bouley jeune, les deux garçons se livrèrent à. 
l'étude des sciences : l'aîné, Jean Bouley, fut un savant et remarquable 
médecin des hôpitaux de Paris, dont ses élèves ne parlent encore au- 
jourd’hui qu'avec respect et vénération. Henri Bouley, le plus jeune, 
entra comme élève à l’école d’Alfort le 16 octobre 1832. 

Pendant tout le cours de ses études, il se fit remarquer par son intel- 


DE M. HENRI BOULEY. . XIX 


4 


ligence et par une très grande aptitude à s’assimiler les idées de ses 
maîtres. Il obtint successivement les quatre premiers prix. 

Après avoir reçu le diplôme vétérinaire en 1836, il revint chez son 
père, et se livra, bien malgré ses goûts, à l'exercice de la clientèle. 

Un malheur survenu le 26 août 1837 établit une vacance de chef de 
service à la chaire de clinique, par la mort de l’infortuné Maillet, qui se 
noya accidentellement dans la Seine. 

Le 16 octobre suivant, M. Henri Bouley se présenta au concours, 
l’emporta sur ses divers concurrents, et fut nommé chef de service 
de troisième classe par arrêté ministériel du 1% novembre suivant. 
C'était là une position bien modeste, sous le rapport du traitement, 
mais elle ouvrait un avenir à celui sa avait du goût pour l’ensei- 
gnement. 

Tout en accomplissant dneisoheut son devoir, il se livra avec 
joie à l'étude et rédigea plusieurs mémoires qui furent imprimés soit 
dans l'Encyclopédie d'Agriculture pratique ou Maison rustique du 
XIXe siècle, soit dans le Recueil de médecine vétérinaire. Ces travaux 
firent bien présager l'avenir qui était réservé à leur auteur. 

Des changements survinrent quelques années plus tard dans le per- 
sonnel enseignant de l’École d’Alfort, après la mort de Huzard, inspec- 
teur général des Écoles vétérinaires ; M. Yvart lui succéda et M. Eugène 
Renault devint directeur. 

A cette époque, le directeur demeurait titulaire de la chaire à laquelle 
il avait été attaché, mais il était LMDIVE dans ses Done FE un pro- 
fesseur adjoint. 

Un concours s’ouvrit le 15 ail 1839, pour remplir cet emploi. 
M. Bouley s’y présenta et l’emporta de nouveau sur tous ses compéti- 
teurs. Il fut, dès lors, chargé de la clinique et des cours de chirurgie, 
de ferrure et de jurisprudence commerciale. 

Plus tard, par suite d’une organisation nouvelle de l’enseignement, il 
devint, sans concours, itilairel de cette chaire, à Fer du 1° octobre 
1845, jusqu’au 1% janvier 1866. 

La passion qu'il montrait à s’occuper de la node faisait souvent 
dire en parlant de lui : « La lame usera le fourreau ». Ii ne se couchaïit 
jamais sans faire une visite de ses nombreux malades, et il lui est 
arrivé, plus d’une fois, de prévenir ainsi des complications ou des acci- 
dents qui auraient pu se produire dans le courant de la nuit. 

Tous ces travaux, accomplis chaque jour, pour lesquels il oubliait trop 
facilement l'heure des repas, lui ont causé plusieurs fois des maladies 
graves, que sa forte constitution et peut- être son énergie lui ont permis 
dé surmonter. 

M. Henri Bouley s’est acquis une notoriété universelle et:il la méri- 
tait bien. Cette notoriété devait le faire appeler à de plus hautes des- 
linées. 


xx MORT ET FUNÉRAILLES 


En 1865, une terrible maladie sévit en Angleterre et ensuite en France. 
M. Bouley, envoyé en Angleterre, constata le typhus contagieux des 
bêtes à cornes. 

Sur sa proposition, des mesures sanitaires énergiques furent mises en 
application et la maladie disparut, n'ayant, heureusement, fait périr 
qu’un petit nombre d'animaux, quand elle aurait pu causer la ruine des 
cultivateurs. 

Après cette mission, M. Bouley fut nommé directement Inspecteur 
général des Écoles vétérinaires par un décret du 6 janvier 1866. 

Sa nomination au grade le plus élevé de la hiérarchie vétérinaire était 
la juste récompense des services qu’il venait de rendre. 

Ce nouveau grade l’appelait à résider à Paris et le privait de son 
enseignement. Si ses occupations changèrent, son activité resta la même : 
il visita périodiquement les trois Écoles vétérinaires françaises, étudia 
leur mode d'enseignement, présida, tour à tour, les examens des élèves 
de ces Écoles, et s’occupa d’y introduire diverses améliorations. 

A Paris, il ajouta aux titres scientifiques qu'il possédait déjà, ceux de 
Membre de l’Académie des sciences, de Professeur de médecine comparée 
au Muséum d'Histoire naturelle, de Membre de la Société centrale d’a- 
uriculture de France et continua ses relations assidues avec l’Académie 
de médecine, la Société de biologie, la Société d’Acclimatation et la 
Société nationale et centrale de médecine vétérinaire. 

Je ne ferai que mentionner, et sans en nommer aucun, tous les travaux 
qu'il a publiés sur la Chirurgie, la Pathologie, la Thérapeutique, la 
Toxicologie, l’Anatomie, la Physiologie, la Jurisprudence commerciale, 
l'Organisation de l'Enseignement dans les Écoles vétérinaires et l’Exercice 
de la profession. Ils ont été imprimés, soit dans le Recueil de Médecine 
vétérinaire, soit dans les Bulletins de l'Acadèmie de médecine, soit 
dans le nouveau Dictionnaire de médecine, de Chirurgie et d'Hygiène 
vétérinaires, dont il était l’un des fondateurs, soit dans les Bulletins 
de la Socièté de biologie, soit dans les Mémoires de la Société natio- 
nale et centrale &'agriculture de France: ils témoignent tous de son 
activité prodigieuse et de ses aptitudes pour les différentes Parles de la 
science. 

Il s’occupa, toujours avec la même ardeur juvénile, de la rédaction 
du Recueil de Médecine vétérinaire, où, indépendamment de travaux 
originaux, il aimait à faire, dans une chronique, la revue de toutes les 
nouveautés médicales offrant de l'intérêt. 

Il publia deux volumes fort importants et fort bien écrits, qui sont la 
reproduction de ses leçons faites au Muséum; ce sont : Le progrès en 
médecine par l’expérimentation et La nature vivante de la contagion 
— contagiosité de la tuberculose. 

Je regrette, Messieurs, de ne pouvoir pousser plus loin lindication 
des travaux accomplis par M. Bouley; ces travaux sont considérables et 


DE M. HENRI BOULEY. XXI 


très divers; ils ont jeté de vives lumières sur beaucoup de questions 
intéressantes, et ils me permettent de dire que notre profession a été 
illustrée par lui. C’est un grand honneur pour elle de voir que les hautes 
positions qu’il a occupées dans le monde scientifique et les hautes récom- 
penses qu'il a obtenues lui ont été acquises, tout particulièrement, ce 
ses travaux vétérinaires. l 

Il m'est précieux de constater aussi que, aujourd’hui, la médecine 
vétérinaire et ceux qui l’exercent sont autrement considérés qu’autrefois 
et qu’on tend enfin à reconnaître les services qu’ils rendent à la science 
et aux citoyens qui ont besoin de leurs secours. C’est surtout à ce mort 
vénéré que ce résultat est dû. 

M. Henri Bouley avait une taille élevée. Sa figure distinguée décelait 
une vaste intelligence. Ses manières étaient élégantes, son abord sym- 
pathique et son accueil très bienveillant. D’une nature généreuse, 
on le trouvait toujours prêt à secourir ceux qui venaient réclamer son 
appui. 

Dans ses leçons, qui étaient claires, faciles à comprendre, il faisait 
preuve d’un grand savoir et d’un esprit observateur qu’il communiquait 
à son auditoire ; sa parole était vive, facile ; sa diction toujours pure; sa 
voix très agréable, et il aimait à y introduire quelquefois des citations 
littérairès qui témoignaient de la culture de son esprit et de sa grande 
mémoire. 

M. Bouley a toujours conservé ces mêmes qualités distinetives ; seu- 
lement, depuis cinq ou six mois, la maladie était venue assombrir par 
. moments son heureux caractère, et, dans l'intimité, il disait: « Je me 
sens fêlé ». Mais si on lui faisait observer que ses douleurs n’étaient que 
passagères, qu’il avait été autrefois bien plus malade, sa gaieté reve- 
nait, et volontiers il dirigeait la conversation sur des sujets plaisants. 

Un séjour de deux mois à la campagne, à Auteuil, parut annoncer une 
heureuse amélioration de son état, et tous ses amis espéraient que, cette 
fois encore, il reviendrait à la santé. 

Hélas ! il ne devait pas en être ainsi! 

Dès son retour à Paris, les symptômes inquiétants reparurent avec 
plus de gravité qu’autrefois. 

Peu à peu, il fut forcé de rester à la chambre, en proie à de cruelles 
souffrances sur lesquelles il ne se faisait pas illusion, et malheureuse- 
ment on ne dut bientôt plus avoir aucun espoir de sa guérison. 

Il s’affaiblit et enfin s’éteignit, dans la nuit du 29 au 30 novembre, 
entouré de sa famille éplorée. 

Quoique âgé de soixante et onze ans, il était si fort, si vigoureux, si 
actif, qu’on peut dire que sa mort frappe tous ceux qui l’ont connu et aimé, 
comme si elle avait eu lieu prématurément. 

Il était arrivé à l’apogée de sa gloire : il avait été président de l’Aca- 
démie de médecine; cette année, il était président de l’Académie des 


XXII MORT ET FUNÉRAILLES 


sciences, et depuis trois ans, Commandeur de l’Ordre national de la 
Légion d'honneur. 

Tel fut celui que nous pleurons, et sur la tombe duquel je n’ai pu 
relater que très imparfaitement les nombreuses qualités. 

Sa perte est immense! Au nom des Écoles vétérinaires françaises, 
des corps enseignants de ces Écoles, de tous les vétérinaires et de vos 
Élèves ; enfin, au nom de celui qui fut votre élève, votre collègue, et que 
vous appellez votre « vieil ami », recevez nos adieux, mon cher 
Bouley ! 

Nous n’oublierons jamais le rôle considérable que vous avez rempli 
dans votre longue carrière ! Votre souvenir restera gravé dans tous les 
cœurs, et votre nom sera inscrit en tête de ceux qui ont consacré leur 
vie à donner l’impulsion à la science et à la profession vétérinaires ! 

O mon cher ami !.. Encore une fois, adieu ! 


DISCOURS DE M. ANDRÉ SANSON 


AU NOM DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE VÉTÉRINAIRE 


MESSIEURS, 


Les discours que vous venez ‘d'entendre ne m’auraient rien laissé à 
dire au nom de la Société centrale de médecine vétérinaire, Si j'avais eu 
l'intention de parler devant cette tombe de la carrière du savant. 

Sans doute, nous sentons comme tout le monde la perte que la science 
a faite par la mort de M. Bouley. Nous étions fiers de notre chef et nous 
lui savions grand gré de s’être élevé jusqu'aux plus hauts sommets des 
honneurs scientifiques. Mais ce n’est point la perte du savant qui nous 
touche le plus. Pour nous, qui avons vécu dans son intimité, la mort de 
M. Bouley est un véritable deuil de famille. Ce que nous regrettons par- 
dessus tout en lui, c’est le maître aimé, c’est l’homme bon jusqu’à la 
faiblesse, généreux jusqu’à la prodigalité. 

Pour mon compte, je ne puis oublier qu’il fut toujours pour moi l'ami 
fidèle, dévoué, le soutien constant des jours difficiles de lutte contre 
l’adversité. Aussi, aux derniers adieux que mes confrères m’ont chargé 
de lui dire, je demande qu’il me soit permis d’ajouter l’expression pu- 
blique d’une gratitude qui ne s’effacera pas. 


DE. M. HENRI BOULEY. XXII 


DISCOURS DE M. DUMONTPALLIER 


AU NOM DE LA SOCIÉTÉ DE BIOLOGIE 


C’est au nom de la Société de biologie que je prends la parole sur la 
tombe de notre maître regretté, le professeur Henri Bouley. 

Il serait téméraire de prétendre ajouter aux éloges qui ont été accordés 
au sayant et au professeur. 

Qu'il me,soit permis seulement de parler du caractère de l’homme qui 
inspira de solides affections et mérita l’estime de tous pendant une 
- longue carrière de travail et de dévouement. 

Henri Bouley avait conquis ses hautes positions scientifiques et admi- 
nistratives par des études sérieuses, un enseignement clinique remar- 
quable, une grande expérience dans l’art vétérinaire et un admirable 
talent d’orateur et d'écrivain. De plus, la qualité dominante de son 
caractère, la bienveillance, devait lui concilier bien des sympathies. 
Cette bienveillance lui était naturelle dès sa jeunesse ; cette qualité avait 
grandi chez lui sans dégénérer en faiblesse : attaqué parfois avec véhé- 
mence dans des luttes académiques, il combattait toujours avec cette 
courtoisie qui est .de bonne compagnie. Homme d'esprit, il négligeait 
sou vent de joindre, ce qui lui eût été facile, l’ironie à la force de ses 
arguments. Il était généreux et n’abusait jamais de ses succès d’orateur. 

C'était done chose juste que de lui rendre en sympathie un peu du 
bien qu’il faisait à tous ; tant de bienveillance devait un jour trouver une 
éclatante récompense, une bonne action de sa part en fut l’occasion. 
En 1865, Bouley était professeur à l’École vétérinaire d’Alfort ; un élève 
avait été renvoyé de l’École pour infraction à la discipline. Le père de 
ce jeune homme vint supplier M. Bouley de plaider les circonstances 
atténuantes près du ministre dont relevait l'École vétérinaire. Le pro- 
fesseur n’écoute que son cœur, il obtient une audience : est-il besoin de 
dire qu'il fut éloquent, que la cause fut gagnée et que l’élève fut cherie 
à rentrer à l’École ? 

Dans cette entrevue, le ministre avait été à même de juger la valeur 
de l’homme et du savant. Bientôt il prouva qu’il en avait gardé bon 
souvenir; la même année, en 1865, la peste bovine s’était répandue en 
Allemagne, en Hollande, en Belgique et en Angleterre; l’épizootie me- 
naçait nos frontières du Nord et de l’Est, elle pouvait être importée par 
vole maritime. — La maladie était contagieuse, il fallait le démontrer, 
et cela au plus vite, afin d’être autorisé à fermer toute porte d'entrée 
en France au bétail des pays infestés. Le ministre fait appeler le pro- 


XXIV MORT ET FUNÉRAILLES 


fesseur Bouley, et, rompant avec certaines traditions administratives, il 
lui confie directement la mission qui devait sauvegarder les intérêts de 
la France. Les mesures de protection nécessaires sont ordonnées, et la 
peste bovine n’envahit pas la France. Le professeur et le ministre s’é- 
taient unis pour faire une action utile au pays. Ne pas rappeler ici que 
le ministre était M. Béhic, ne serait-ce pas manquer aux sentiments de 
justice et de gratitude qui animaient M. Bouley? 

À partir de cette époque, commence l'élévation d'Henri Bouley aux 
grandes positions scientifiques et administratives. En 1866, il était nommé 
Inspecteur général des Écoles vétérinaires, et, en 1868, l’Académie des 
sciences lui donnait le fauteuil de Rayer. 

Dans ces hautes positions, Henri Bouley, par son esprit de justice et 
son amour pour la science, ne compte que des amis. Il était homme de 
progrès, et c'était toujours avec empressement qu’il accueillait les tra- 
vailleurs, les soutenait de ses conseils, et au besoin les défendait avec 
passion. Jusqu'à la fin de sa vie, il conserva l’enthousiasme de la jeu- 
nesse, rien de ce qui touchait à la science ne lui restait étranger. 

Grand admirateur de Claude Bernard, il lui était réservé de recueillir 
une part de l’héritage scientifique du grand physiologiste; en 1881, 
M. Bouley fut nommé professeur de pathologie comparée au Muséum 
d'Histoire naturelle, et dans cette chaire, créée par décision du Parle- 
ment, H. Bouley devait, avec un rare talent, exposer les découvertes de 
l'illustre Pasteur. 

Les succès oratoires d'Henri Bouley à la tribune de l’Académie de 
médecine sont encore présents à la mémoire de tous, et ses collègues 
des Compagnies savantes pourraient dire avec quelle attention il défen- 
dait dans les comités les travaux qui lui paraissaient un progrès. On 
raconte même que plus d’une fois, dans les Commissions, il fut le pre- 
mier à faire ressoriir le mérite de ses adversaires. Il rendait le bien 
pour le mal : c’était sa façon de pratiquer la vengeance. 

H. Bouley ne savait pas résister à un sentiment généreux; il voulait 
le bien, le juste, il y travaillait de grand cœur, et la froideur d’autrui 
ne l’arrétait pas dans ses nobles entreprises. Les vétérinaires de l’armée 
n’oublieront jamais que ce fut à l’intervention directe de H. Bouley près 
du ministre de la guerre, le général Campenon, qu’ils doivent l’assimi- 
lation de leurs grades à ceux de la hiérarchie militaire. 

Dans ces dernières années, H. Bouley accepta la vice-présidence de 
la Société de biologie, et là encore il se montra toujours prêt à soutenir 
de son expérience et de ses encouragements toutes les recherches qui 
pouvaient conduire au progrès scientifique. 

Pendant de longues années, H. Bouley avait possédé les grandes sa- 
tisfactions que donnent les hautes positions dignement acquises; mais 
de cruelles souffrances ne devaient pas lui être épargnées dans les der- 
nières années de sa vie; une maladie du cœur, dont il avait éprouvé les 


DE M. HENRI BOULEY.. XXV 


premières atteintes il y a quatre ans, lui fit courir un grand péril au 
mois de juillet dernier. Un matin, au réveil, il se crut perdu, il respi- 
rait difficilement ; il ne pouvait analyser ce qui se passait en lui. — « Ce 
que j’éprouve, disait-il, est étrange ; — où suis-je ? » Une syncope avait 
été la cause probable de ces troubles cérébraux passagers. 

Quelques instants après cette crise, le calme paraissait revenu. Tou- 
tefois, M. Bouley avait compris toute la gravité de, sa maladie ; il avait 
vu la mort prochaine, il ne la craignait pas pour lui; il ne pensait qu'à 
sa famille, à ses amis. 

Un séjour de deux mois à la campagne lui avait permis de reprendre 
des forces. L’espérance de vivre, si douce à ceux qui aiment, lui était 
revenue. Mais, vaine illusion ! la maladie faisait de nouveaux progrès, 
et l’homme que nous avons tous aimé vit sa fin venir avec résignation. 
Il resta ferme jusqu’à l'heure suprême; dans les derniers moments, il 
trouvait la force de sourire à ceux qui l’entouraient, et son visage, 
lorsque la mort fut venue, disait encore la bienveillante bonté de toute 
sa vie. 


PAROLES D’ADIEUX PRONONCÉES PAR M. BIZOT, VÉTÉRINAIRE 
PRINCIPAL 


AU NOM DES VÉTÉRINAIRES DE L'ARMÉE 


Je ne puis me défendre d’une émotion bien légitime, en prenant la 
parole après les maîtres qui viennent de retracer en termes si éloquents 
la brillante carrière scientifique et les grandes qualités d'Henri Bouley. 
Mais, dans cette circonstance douloureuse, la voix des vétérinaires mili- 
taires doit se faire entendre, et j'ai le devoir de déposer sur cette tombe 
le tribut de la reconnaissance et de l’admiration de mes confrères de 
l’armée. 

Nous devons le témoignage de notre reconnaissance à Henri Bouley, 
pour la part considérable qu’il a prise à la grande amélioration apportée 
à la situation du corps des vétérinaires militaires par le décret du 
8 juillet 1884, qui nous a donné l’assimilation de grade. 

Nous devons l’hommage de notre admiration à l’homme éminent que 
l’Académie des sciences, par un vote unanime, avait appelé à l'honneur 
de la présider. 

La profession vétérinaire tout entière a tressailli d’un juste sentiment 
d’orgueil en voyant un de ses membres monter à ce fauteuil qu’ont oc- 
cupé les plus illustres savants dont s’honore notre pays. 

Aussi, le nom d'Henri Bouley brillera d’un éclat incomparable parmi 
ceux de ces hommes remarquables dont les travaux ont fait faire ce 


XXVI MORT ET FUNÉRAILLES 


progrès immense à notre médecine, à cette médecine qui, si près de 
son berceau, a su conquérir et occupe si dignement son rang à côlé de 
son aînée. | 

* Et lorsque l’histoire enregistrera l’étonnant mouvement scientifique 
qui marque la deuxième moitié de ce siècle et recule les hornes de l’im- 
possible, elle associera le nom d'Henri Bouley à ce nom retentissant, 
acclamé aujourd’hui dans l'univers entier, et qu’une récente et merveil- 
leuse découverte entoure d’une auréole de gloire impérissable. 

L'histoire dira qu'Henri Bouley prêta à la doctrine et aux expériences 
de M. Pasteur l’appui de l’autorité de son nom, le concours de sa plume 
vaillante et de sa parole éloquente; qu’il se voua avec un enthousiasme 
ardent à la vulgarisation et au triomphe des idées fécondes de l’immortel 
auteur des théories microbiennes. 

Elle dira que sa foi inébranlable dans la puissance prophylactique 
des vaccinations à l’aide des virus atténués, poussa les vétérinaires dans 
la voie sans limites ouverte par le génie de M. Pasteur, et dans laquelle 
plusieurs ont déjà acquis une grande notoriété et trouveront plus tard 
la célébrité. 

Henri Bouley, vous avez été un de ces vaillants dont l’humanité con- 
serve le souvenir. 

Au nom du corps des vétérinaires de l’armée dont je suis ici l’inter- 
prête, en mon nom personnel, je vous dis adieu. 


DISCOURS DE M. H. LEFEBVRE 


AU NOM DES VÉTÉRINAIRES CIVILS 


HENRI BOULEY, 


Au nom du grand Conseil des vétérinaires de France, au nom de toutes 
les Sociétés et associations, au nom de tous les praticiens, au nom de 
tous les anciens élèves que ta mort est venue surprendre et plonger dans 
la douleur, je viens, Maître, Ami, Confrère, saluer ta dépouille mor- 
telle. 

Je viens du fond de ma province, avant que cette tombe se ferme, 
te faire un linceul de nos larmes, de notre profonde affliction, de notre 
reconnaissance, de notre admiration. 

Je viens te dire, à toi qui as été, par ta belle intelligence, ton grand 
savoir, les qualités les plus exquises du cœur, le modèle accompli du 
maître et du savant, combien nous étions fiers de tes succès, jaloux de 
ta renommée. 

Du corps vétérinaire tout entier, de cette grande famille de travail- 


DE M. HENRI BOULEY. XXVIL 


leurs qui était la tienne, et que j'ai le grand honneur de représenter 
ici, reçois l’assurance que le noble exemple de ta vie professionnelle, 
faite d’honnéteté et de droiture, si féconde et si prodigue envers la 
science, sera le phare à la lumière éclatante qui, dans l’avenir, guidera 
nos pas, fortifiera nos cœurs et sollicitera notre esprit vers les grandes 
et belles actions. 

Oui, Maître, et tu en étais un, dans la plus haute acception du mot; 
nous avons tous gardé le souvenir, au temps de cette brillante phalange 
des Renault, des Delafond, des Rigot, des Lassaigne, des Magne, nous 
avons tous gardé le souvenir, dis-je, de ton aménité, de tes généreuses 
faiblesses pour nous, de tes attrayantes leçons, de ton éloquence facile 
et saisissante. C'était l’époque où l’avenir te souriant laissait deviner 
dans ses caresses ta belle carrière, ta glorieuse destinée. 

Oui, Ami, car tu étais le nôtre à tous, sous ce fin sourire, ce regard 
discrètement scrutateur et narquois, si bien saisi par l’habile graveur 
Roty, tu cachais tous- les trésors de l'amitié, toutes les indulgences, 
toutes les délicatesses du cœur. 

Je l'ai salué aussi du nom de Confrère, parce que c’est là ton grand 
titre à notre reconnaissance; parce que tu as toujours tenu haut, dé- 
ployé à tous les regards, le drapeau de la profession; parce que c’est 
comme savant et praticien que tu as franchi tous les degrés de ton élé- 
vation;, parce que c’est au vétérinaire que la Société nationale d’agricul- 
ture et l’Académie de médecine ont ouvert leurs portes; c’est encore à 
toi, au vétérinaire illustre, que l’Institut, insigne honneur, offrait le fau- 
teuil si envié de sa présidence, où, hélas! la mort est venue te frapper. 

Fidèle à ton origine, tu aimais ta profession, tu la voulais grande et 
honorée ; pour elle, par la plume, par la parole, tu as lutté et com- 
battu; tu as montré, par ton exemple, ce qu’elle était : laborieuse, digne, 
utile à son pays, à sa richesse, à sa défense. Merci, mille fois merci. 

Conseiller désintéressé et dévoué de tous, chef incontesté, tu as été 
et tu resteras notre orgueil. 


Henri Bouley, 


La corporation tout entière t’adresse son dernier adieu; elle conser- 
vera religieusement ta mémoire, le souvenir de ta belle âme; encore 
une fois adieu !.. adieu! 


“Ton Ts sort 
RATE 


LISTÉNCÉANGAALE 
DES MEMBRES 


DE LA 


Li) 


Société nationale d'Acclimatation de France 


AU D JUIN 1885 


MEMBRES PROTECTEURS 


, EUROPE 


Belgique 


. M. Léopoup Il, Ror DES BELGES. 


(ep: 


Espagre 
S. M. Azpnonse XII, Ror D'EsPAGNE. 
Grande-Bretagne 
S. À. R. le PRINCE DE GALLES, à Londres. 
Grèce, 
S. M. GeorGes l” Ror pes HELLÈNES: 
Italie 


S. À. R. le PRINCE EUGÈNE DE SAvoiz-CARIGNAN, [Membre à vie]. 
S. A. S. le PRINCE DE Monaco, [membre à vie]. 


Pays-Bas 
S. M. GuiLLAUME III, Ror pes Pays-Bas. 
Portugal 
S. M. Dom Luis Il, Ror DE PoRTUGAL. 
Roumanie 


S. M. le Ror CHarzes I DE RouMANIE, [membre, à vie], à Bucarest. 
b. 


ASIE 


Cambodge 


. M. Sonpaca-PrÉéA-NôRÔDÔN-PREN-CHAN-CRUNG-CAMPUCHEA, [rembre 


à vie], Roi du Cambodge, à Phnom-Penh. 


Perse 


. M. Nasser-En-DiN, SCHAH DE PERSE. 


Siam 


. M. Para Bar SoMDpETcH PHRA: PARAMENDR MAHA CHULALONGKORN, 


Roi de Siam. 


AFRIQUE 


Égypte 


. À. IsmAïr-PAcHA, [nembre à vie], ancien khèdive, à Naples (Italie). 


États barbaresques 


. À. MOHAMMED ES SADOK, BEY DE Tunis. 


Zanzibar 


. À. SEtyp BarGxacH IBn SAïp, sultan de Zanzibar. 


AMÉRIQUE 


Brésii 


. M. Dom Pepro Il, EMPEREUR DU BRÉSIL. 


Salvador 


. Ecx. RAPHAEL ZALDIVAR, [membre à vie], Président de la République 


du Salvador. 


TISTE CGÉNÉRZLE 


DES MEMBRES 


DE LA 


Société nationale d’'Acclimatation de France 


MM. 


Abaquesné de Parfouru (Gaston), propriétaire, au château 
dénSermeny “par Valognese sed EN A dt ER Manche. 


Abaye (Léon), au château du Tremblay, par Montreuil-Largillé. Eure. 
Abbadie (Antoine d')}, membre de l'Institut, à Urugne, près 


Béhodereltuentdu, Bac De Lien es de nd Nu ne. P. Basses-Pyrénées. 
Abraham-Pacha (S. Exc. A. K.), [Membre à vie], à Beicos, 

préréonstantinople 45 28. Mess drone 8e ile a AE lier Turquie. 
Abrantés (le duc d’), au château de Bailleul, par Gorrans 12e" Mayenne. 
Abzac (le général marquis €’), [Membre à vie|, rue Beile- : 

DTA RO TE ET DEEE SE PRISE ENENRS D PRALS OR ER P, 
Acloque (André), rue de Lisbonne, 53............ ....,.,...... P. 
Aäam (Alexandre), ancien président du Conseil général du Pas-de- 

Calais, rue Victor-Hugo, 18, à Boulogne- sur-Mer........ :....:,. Pas-de-Calais. 
Adam (Hippolyte), banquier, rue Victor Hugo, 6, à Boulogne-sur- 

de DRE OO MMM ee D da ee es pal Pas-de-Calais. 
Adam (Louis-Gustave), Bo à vie], boulevard Hausmann, 

D MERE vs... boss tesesse.seis.se dote etss sense JE 
Adam fils (Achille) banquier, rue Ju Hugo, 6, à Boulogne- 

SAL- METRE tee DEEE AR LE En Phare eat NE Ve RM end 1e ae Pas-de-Calais. 
Adhémar de LEE LEE (le vicomte d'), à Saint-Maurice, 

AVE ZEN 0 DES ECTS CIN ERR ES TEESE e te Gard. 
Aguado (le vicomte), place Vésdbhie, RE ee sea Ma biere Dh De PAU FE: 
Agüirre-Miramon (Severo de), [membre à vie], ingénieur, à 

Soint-SéDastieni: sets du he MS RNR NN ATLAS "EE ER ESPAGNE. 
Aguirre-Montufar (Juan), [membre à vie], à Quito........... EquaTeur. 
Aguirre-Montufar (Carlos), [inembre à vie], à Quito......... EquarTeur. 
Albuquerque (Frédérico), [inembre à vie], propriétaire, Esta- 

cadobde SeBertando AS a0 0e aulo ER Eee RU BRÉSIL. 
Alexis, 63, avenue de Neuilly, à Neuilly....................... Seine. 
Allaïn (Gaston), rue Godot de Mauroy, 12....................... ièe 


Allaire (Emile), ancien notaire, 3, rue Jacques-Dulud, à Neuilly.. Seine. 


Allard (Jules), président de la chambre syndicale des ébéuistes, 
rue der ondrestov. NEA. RARES MARNE TEE SERIE RE E: 


Allemagne d'), rue des Mathurins, 30......... ......,........ le 


XII 


Allen (Le vicomte Alfred de Villar d'), propriétaire, à Porto....... PorTuGaL. 
Alligné (Ch.), propriétaire, à Vix............................... Vendée. 
Amaral (le docteur Antonio Joaquim Gomez do), [membre à 

vie], chirurgien-major, à Santarem (Amazone) ................. BRÉSIL. 
Ameuil (Pierre), négociant, cours de l'Intendance, 22, à Bordeaux. Gironde. 
Anatolie, rue des Mathurins, 51........,...................... ; APE 
Andigné (le général marquis d') ancien pair de France, sénateur, au | ; 

château de Monet, par Beaufort-en-Vallée, et rue de Lille, 77... P. Maine-et-Loire. 
Andigné (le comte Amédée d'), propriétaire, rue de la Chaise, 3.. P. 

PE 


André (Adrien), référendaire au sceau de France, rue Montaigne, 9. 
André (Edouard), [membre à vie |, architecte-paysagiste, rédacteur 
en chef de la Revue horticole, rue Chaptal, 30................. 
André (Edouard), [membre à vie], ancien député, propriétaire 
au château de Rentilly, par Lagny, et boulevard Haussmann, 158. 


Indre-et-Loire. 


P. Seine-et-Oise. 


André (Jean-Baptiste-Auguste), propriétaire, rue de la Pépinière, 21. P. 
André (le baron d'), rue de Marignan, 17....................... P. 
Aninat (Antoine), négociant, boulevard de Courcelles, 70........ 1 
Arbib (Auge, R. de), [membre à vie], rue du Ponceau, 5....... IE 
Archiac (le comte d'), au château de Villiers-Saint-Paul, par Creil Oise. 
Arcos (Santiago), [inembre à vie|, rue Nitot, 14................ P> 
Armand [membre à vie|,directeur de l'administration péniten- 

cire A NAME UN D MORAL PRET RECE TE CE Guyane. 
Armand (le comte Ernest), ministre plénipotentiaire, au château 

d'Arcis-sur Aube errue Rortin LeC ER MRPREN CPRPRR RTE. P. Aube. 
Armet de Lisle, industriel, à Nogent-sur-Marne .............. Seine. 
Armieux (Barthélemy), [snembre à vie|, ingénieur, avenue d'An- 

Gin, 18:75 RARE. CEPRRE EMA A EREURR JORER. pEGANTS SN ARRET 12 


Arnaud Bey (d'), |ñreinbre à vie], colonel du génie, ancien ingé- e 
nieur en chef des travaux maritimes et du barrage du Nil, à Chatou. Seine-et-Oise. 


Arnault (Louis), conseiller maître honoraire à la Cour des 
Comptes, rue du Refuge, 14, à Versailles, et rue Fontaine, 38 bis. P. Seine-et-Oise 


Aron (Eugène), boulevard Magenta, 84......................... P: 
Aron (Henri), rue de Grammont, 14............................. P: 
Aronssolhn (le docteur Paul), boulevard Haussmann, 130....... IP 
Aronssohn (Léon), à Lagny-ie-Sec............................. Oise, 
Arosa (Gustave), [membre à vie], rue Prony, 5..........,...... P: 
Artin-Bey (Joseph), [membre à vie]............................ 
Asselin (Alexandre), éditeur, place de l'Ecole-de-Médecine..... 12 
Assézat de Boutèyre (Louis-Roger), propriétaire, ancien sous- 

préfet, aux Munots, par La Charité-sur-Loire...,.............. Nièvre. 
Astaix (Victor), avocat, propriétaire, à Romagnat, par Clermont- 

Ferrand. 7 Mere Rae Re EE RS IR U LA one Puy-de-Dôme. 


Auber de Peyrelongue (Joseph d'), [inembre à vie], au châ= 
eau de Fauche (par MATIN MRC cat roc 
Auberjonois (Gustave), propriétaire, à Lausanne, canton de Vaud. Suisse. 


Lot-et-Garonne. 


Aubet (Mathieu), propriétaire, à Mounet, par Eauze............, Gers. 
Aubier (Gaston), | membre à vie], propriétaire, rue d'Angoulême, : 
APP ARS LAN. 2. 24204 0x CORNE ET TR TE SU SL Dordosne. 
Aubigny (le baron Arthur d’) rue Barbet-de-Jouy, 17.......... Ps 
Aubry (Thomas), place de la Défense-de-Paris, à Courbevoie.... Seine. 
ÆAubusson (Louis Magaud d'}, au château de Pavlagnat, par 
Rochefort-Montagne, et, rue Lamennais, 3....,............... P. Puy-de-Dôme. 
Audap (Alfred), propriétaire, à la Terre de la Boulaie, commune 
Aenabte- COUARPR Enr eee o vo de DD UE TR Loire-Inférieure. 


Aude (Sextius), [membre à vie]|, trésorier payeur général, a Ajaccio. Corse. 
Audeville (André d'), au château d'Andecy, par Baye.......... Marne. 


XIII 


Audiffred (François-Joseph), [membre à vie|, avocat, ancien juge 
au Tribunal de commerce de la Seine, boulevard des Capucines,8 P. 


Augy (Guillaume d'), rue de l'Arquebuse, 45, à Chälons-sur-Marne. Marne. 


Aumale (le duc d'), [inembre à vie], membre de l’académie fran- 


case; domainerde Chantilly... Le RER MNT EEE Oise. 
Aumont (Paul), propriétaire, avenue de Messine, 4.............. P. 
Auréliano, directeur de l'Ecole centrale d'agriculture de Rou- 

manie a BucCAres nn mA Men RAR, A SR Er Pa 0e ROUMANIE. 
Auvrecher d’Angerville (le marquis Noé d'), [membre à vie], 

propriétaire, au château de Martinville, par Ussy.............. Calvados. 
Avène (le baron Gustave d'), propriétaire, au château de Brinche, 

pasDolpartretiue del'Arcade, Ana sn HET DE P. Seine-et-Marne. 
Aveniez (Jules), à la Chesnaye en Basse-Goulaine, par Vertoux. Loire-Inférieure. 
Avit (Octave), médecin-vétérinaire, MECOUeR 0 RUE TE Seine-et-Oise. 
Ayen (le duc d'), propriétaire, au château de Champlatreux, par 

Mareil-en-France, et boulevard Latour-Maubourg, 60........... P. Seine-et-Oise. 
Aymé (Léo), substitut du Procureur général, à Poitiers......... Vienne. 
Babault de Lépine, à Douvy, par Brézé...................... Maine-et-Loire. 
Babert de Juillé (Alcide), juge d'instruction à Niort....... ... Deux-Sêvres 
Bachelez (E. Victor), propriétaire, rue du Marché, 34, à Neuilly. Seine. 
Bachelier (Paul), rue des Mathurins, 64................,....... E: 
Bacquias (le docteur Eugène), à Troyes........................ Aube. 
Baïllargeau (Léopold), propriétaire, à Pontoise, et rue Saint- 

biens ADN 00e AE EL NE a ON EL ER AE Aer P. Seine-et-Oise. 
Baïllarger (le docteur), médecin des hôpitaux, membre de l'Aca- 

démie de médecine, rue de l'Université, 8............,.... AE UE 
Baillet (Victor), rue de Laborde, 40........................... IE 


Baïllet (Henri de), propriétaire, à Sireygeol, par Mouleydier.... Dordogne. 


Bailly (Louis-Joseph), chef d'escadron en retraite, avenue des 
TERESA) eee se AR ee D D A a A Std A A VE le 


Bailly (Joseph), avenue de Neuilly 85, à Neuilly................. Seine. 
Bain, pharmacien, rue de Londres, 15.........................:. P: 


Baïrd (le professeur Srencer F.), [membre honoraire], secrétaire 
de l'Institution Smitlsonienne, commissaire général des pêche- 


ries des Btats-Dnista, Washington. 000 MER MANN ETarTs-Unis. 
Balansa, botaniste-voyageur, à Toulouse ................,..... Haute-Garonne. 
Balmes [membre à vie], notaire, à Ginestas.................... Aude. 
- Balorre (le vicomte de),|membre à vie].......................... , 


Baloy (René de), [membre à vie], ministre plénipotentiaire de 
Hrances AlPONOLANE PANNE SRE ee se AA AI pie EN A LU RU PERSE. 


Balsan (Auguste), ancien député, manufacturier, au château du 
Parc, à Châteauroux, et rue de la Baume, 8 ................. P. Indre. 


Balsan (Charles), manufacturier,au château du Parc, à Châteauroux Indre. 


Baltet (Charles), horticulteur-pépiniériste, faubourg Croncels, 14, 


APTORES MANU SSD IS SUR NS PE een PANDA Ge RE Aube. 
Baraudiaran (G. de), [membre à vie], ancien ministre du 

Mexique: "arVeveyt.. ua ee RME ana SUISSE. 
Barba (Rafaël) [membre à vie], à Quito........................ EQUATEUR 
Barbeau (Louis-Adrier}, avenué Wagram, 145.................. FE: 


Barbey (A), de New-Vork, rue de la Gare, 90, à Niort...... ... Deux-Sèvres. 


XIV , 


Barbey (Théodore), [membre a vie], armateur, au château de 
Saulcy, par Saint-Dié, et rue Auber, 7........................ 


Barbier (Maxime), ancien magistrat, avenue de Paris, 25, à Ver- 


SALES. 2e Luis ir ar “RbldslU iLC PL tee 3:PF RC 0RE 
Barbieux (Jules), receveur des hospices, à Abbeville............. 
Barboza du Bocage. professeur à l'Ecole polytechnique et di- 

recteur du Muséum d'histoire naturelle, à Lisbonne ...,..,...,. 
Barenton (de), place du Palais-Bourbon, 9.............. Ars 


Barillet (F.), architecte-paysagiste, avenue du Perreux, 30, à 
Nogent-sur Manet cure ete 6e Men A eee es NE 


Barnsby (Robert-David), directeur du Jardin des plantes, profes- 
seur suppléant à l'Ecole de médecine, pharmacien en chef de 
l'hospice CERTA MONTS SR RE Peer ete rene teurs 


Baron (Raoul), professeur de zootechnie, à l’école vétérinaire 
d'Alfort, Villa des Fleurs, 3, à Charenton .....,.,.,.,..,...... 


Baron (Edgar), propriétaire, à Fontenay-le-Comte.......,,...,... 
Barrachin, [inembre à vie], rue Saint-Florentin, 4...,....,.... 
Barrat (Maurice), avenue Frizac, 14, à Toulouse.............,,.. 
Barratt (le Rév. A. À }, Glenwood Thames, Ditton, Surrey ..... 


Barrau de Muratel (Maurice de), [membre à vie], membre du 
conseil général du Tarn, propriétaire à Montagnet, par Ssrèze, et 
ruetderNarenne tale reccbeereres tetes PS PISE TEE: pe me 

Barros (Francisco Aguiar de), [membre à vie], à Säo Paulo... 


Barthélemy (le marquis de), ancien préfet, propriétaire, à Au- 
baghe, ét rüé Cambacéres, 192: RE NE 


Bary (Francois-Eléonore), notaire, à Boulogne-sur-Mer. ........, 
Rass' (WMA) motaire) aa) Haye 7 CRE teen 
Basset (le docteur), boulevard du Temple, 12.....,............ 


es (Salvador), [membre à vie], directeur des télégraphes, à 
(16 (03 LAS à EN ORE  AES A EE PAG A PR ARE of fre 


Bastard (le baron de), au château de Saint-Denis, par Layrac.. 
Bastide (Scévola), au château d'Agnac, par Fabrègue.........., 
Baudoïn (Henry), rue Royale, 8.............................:.. 
Baudouin (Alexandre), propriétaire, place de la Madeleine, 9.. 


Baume-Pluvinel (le marquis de la), à Marcoussis et rue de 
Courcelles, 20 


exe vie ol lee tels tulate te ee sa e ain eine ele slete sp 15 alive en eleia ie es qe 


Baye (le baron J. de), au château de Baye, à Baye et avenue de 
la Grand-Armée, 58.:! 


Sense ne ne ee stereo een eee eee ee es os» 


Baye (le baron Christian de), [membre à vie], au château de 
Baye, à Baye 


29/18 810 le eee delete le ele lala) ie teltte piele/slerstes se ulsie sis sale sie etes 


Baylen (de), [membre fondateur], ancien chef de la division des 
haras au ministère de l'agriculture, rue de Vienne, 2... res 


Béarn (le prince Henri-Gaston de) [membre à vie], rue Saint- 
Dominique, 39...., 


PIS 0 vie ele s'ern;s/slelole p'oluie se eq D else ee sels se net, 


CC 


CRC ECC CT 


P. Vosges. 


Seine-et-Oise. 


Somme, 


PorTucaL. 
P. 


Seine. 


u 


Indre-et-Loire. 


Seine. 

Vendée, 

P: 
Haute-Garonne. 


ANGLETERRE. 


P. Tarn. 


BRÉSIL. 


P. Bouches-du-Rhône 
Pas-de-Calais. 


Pays-Bas. 
Pl: 


ESPAGNE. 
Lot-et-Garonne. 
Hérault. 

Fe 

12 


P. Seine-et-Oise. 


Beaumont (le vicomte F. de), [membre à vie], rue Galilée, 56.. 
Beaumont (Henri de), rue de la Faisanderie, 3 ter.....:...... 


Beaupréau (le comte de), au château de la Rive-du-Bois, par 
Neuville-aux-Bois, et place de l'Opéra, 6...................... 


Beaurecueil (le comte E. Philibert de), au château de La Bran- 
chotre spar Joue-les-DONrS PR Re RE ere LT Et 


Beavrepaire-Rohan (le maréchal Henrique de), rue de la Praia, 
29) à /Nicterohy (Mio-Janeiro): d. 1... meet als tee , 


Beauvoir (le marquis de), rue de la Baume, 3.............,..., 


Bégin (Ch.), [membre à vie]. Le général commandant supérieur 
des troupes, ARENA EME EE MKEURE Ne EEE R er 


Béhague (le comte Octave de), [membre à vie], avenue Bos- 


Gt 22 cvs 68600 A PEN DOAE DA UEP INA ACNTRE bodanuntagé as 
Béhic (Armand), ancien ministre, président de la Compagnie des 
Messageries maritimes, rue Volney, 6....... NE EN 


Bélizal (le vicomte Louis de), propriétaire, au château des 
Cranees \presMoncontour, HE EEE EN MRC ROIC AN RIR. SCAN SN 


Bellanger (Charles), rue de la Victoire, 58....... AAA à 
Bellecourt (Pierre de), rue de Miromesnil, 15..:............... 
Bellegarde (marquis Henri de), chambellan de $. M. l’empereur 
d'Autriche, au Châteeu de Kiengenstein, près Gratz.......... 
Bellemer (Th.), propriétaire, quai des Chartrons, 52, à Bordeaux. 
Bellot (Emile), propriétaire, à Poitiers.........,.,....... arr 
Bellot de Busy (Adrien), propriétaire, boulevard de la Reine, 81, 
à Vermalless cresson oder errant ao nee nec 
Belmontet (Alfred), propriétaire, route Nationale, 15, à Saint- 
Cikonlés 20 PRE EE Een Re EE Pr Pr A CE re Ts ve 
Beltremieux (Edouard), directeur du Jardin des plantes, à La 
odioile.s basse ame Rene en Er ARE EN ONE 
Belvallette (Alfred), avenue Bugeaud, 2................... acte 
Bénardaky (LéonidasDémétrius), [membre à vie], propriétaire, 
au chateau de Chambourg, à Longjumeau......,.......,...... 


Beneck, propriétaire, au château de l'Abbaye, à Bièvre, et boule- 
vard St- Germaimse02 "at Re Pa de SC AN j 


Benedetti (V.), ancien ambassadeur de France, rue de Ia 
NAS Evéque Marne ME Ales elle lahele niet mrobite eine Cle ot e 


Beni-Barde (le docteur), avenue de Messine, ER PERS À 
Benoit (Constant), avoué, avenue de l'Opéra, 4.................. 
Benoïit-Champy (Gabriel), open au pavillon Thoureau, 

pond ef érvenmenNrel Ti. dE M ee ce 


Bérard (Edouard), ancien sous-préfet, propriétaire, boulevard 
ÉAUSSM NN, TOUS MER ESA ET E A TRRR UR RQ IN RAUQO Hdbrole 


Berckeiïm (le général baron de), rue de Berri, 22 .............. 


Berenger (le vicomte Marie-Camille-Frédéric-Ollivier ge [inembre 
à vie|, rue Christine, 29, à CHérbburg...1..1............... 


Berenger (0. Camille), à Monts-sur-Guesnes................... 
Berlandier (P.-B.), négociant, à Barbentane............,,..... 
Bernard (Emile), négociant, boulevard Strasbourg, 46........... 
Bernard (Salomon), négociant, avenue de Neuilly, 31, à Neuilly... 
Bernard-Talhandier (Henri), industriel, à Ambert............ 


Bernier (Emile), se à vie], juge d'instruction au tribunal 
de la Seine, boulevard Saint- Michel, BOL CRE ete de dope 


Bernon (le baron P. de), ancien maître des requêtes au Conseil 
d'Etat, ancien membre du Conseil Hé e de la Lie 3, rue des 


XV 


P. 


P. Loiret. 
Loir-et-Cher. 


BRésIz. 
BE: 


Cochinchine, 
\2 
PE 


Côtes-du-Nord. 
P. 
P:: 


AUTRICHE. 
Gironde, 
Vienne. 


Seine-et-Oise. 
Seine-et-Oise. 


Charente-Inférieure. 


P, 
Seine-et-Oise. 
P. Seine-et-Oise. 


FR: 
P. 
P. 


P. Côte-d'Or. 


Fe 
P. 


Manche. 

Vienne. 
Bouches-du-Rhône. 
12 

Seine. 
Puy-de-Dôme. 


P. 


FF 


XVI 


Berthault, au chalet de Malgré-Tout, Pornichet, commune d'Es- 
coublac. NME transe noue or btiae Re RE 
Berthéol (Marius-Gabriel), industriel, rue du 4 Septembre, 24.. 


Berthois (le baron Alphonse de), conseiller référendaire à la Cour 
des Comptes, rue Saint-Lazare, 87............................. 


Berthoule (Amédée), avocat, à Besse, et rue de Seine, 87....... 
Berton (Théodore), ingénieur, rue Saint-Martin, 30, à Versailles. 
Bertoni (Moïse), rédacteur de la Revue scientifique suisse, à 

Lottigna (Tessin)................,......,..................... 
Bertosa (Félix), directeur des Forges d Allichamp............. 
Bertrand (Georges), propriétaire, rue de Labordère, 17, à Neuilly. 


& 


Bertrand (Julien), propriétaire, à Boukandoura, commune de 
l'Arbah, près Alger...:..:. 4140 ti eebettieseneese 


Bessette (le docteur Edmond), à Angoulême................... 
Béthune-Sully (le comte de), au château de Sully, à Sully...... 


Beurges (le comte de), propriétaire, boulevard Latour-Mau- 
bourg, 39..........................eessesceserereseerenene 


Beurges (le comte Gaston de), propriétaire, à Ville-sur-Saulx, 
par Saudrup.....4......... eee sen ve hhelesjoeins «pile oj8e steie 


Bezanson (Charles), [membre à vie], à Savigny............... 
Bezanson (Paul), à Breuches, près Luxeuil..................... 


Bibesco (le prince Georges), aux soins de M. Berge, rue de la 
Victoire GONE AMOR LME a A et REA er En MANN EE ee 2 ETS 


Bichelberger (Paul), directeur de la papeterie de Claire-Fon- 
tain es NB TNA en PNA D AAA RE A A A NO Qu ne RARE 


Bicknell, [membre à vie], Onslow Gardens, 23, à Londres... 


Bieler CS directeur de l’Institut des cours agronomiques 
du canton de Vaud, rue Agassiz, à Lausanne................. 


Bigeau (Edmond), [membre à vie], château de Boumois, com- 
mune de Saint-Martin-de-la-Place, par Les Rosiers...........,. 


Bignon St [membre à vie], agriculteur-propriétaire, à 
heneuille, par Cérilly, et avenue du Bois de Boulogne, 12... 


Bigot, ancien vice-président de la Société entomologique de 
France; rue Cambon en ERREUR she CITES EAN 8 A ES AUS 


Billaud (le baron Frédéric), rue Notre-Dame de Lorette, 39..... 
Billet, rue Rossini, 20...........,........... Lhn ss 
Billitzer (Joseph), rue Scribe, 11.............................. 


Binder, membre du conseil municipal de Paris, avenue des 
Chrmps-Hiÿs6es, 102 07e Ines Era PTE 


Binet, professeur de mathématiques au collége Chaptal, rue 
Béon'Cogniets. 00 rer HORS a AU 


Binoux, à la colonie de Condé-sur-Veyre, par Houdan ......... 


Biollay (Paul-Emile), [membre à vie], conseiller référendaire, 
à la Cour des Comptes, boulevard Malesherbes, 74............ 


Biré (le général de), rue de l'Université, 101...............,.... 
Blasuw (Joseph-N.), à Ryswyk, près La Haye.......,.......... 
Blacque (Alfred), [membre à vie], rue du Helder, 3............ 
Blain (Maurice), au château du Cyprès, à Saint-Rémy-en-Provence 
Blanche (le docteur), rue des Fontis, 15........,.............. 
Blanchetais (Ch. de la), à Cannes............................. 
Blanchon (A.-Henri), à Etoile 


CCE CRC RER CRC EC NOR RCE OC EE ET TC CC 


Blandin (Ferdinand), ingénieur civil, manufacturier, à Nevers: 


Loire-Inférieure. 
P. 


IE 
P. Puy-de-Dôme. 
Seine-et-Oise. 


SUISSE. 
Haute-Marne. 
Seine. 


Algérie. 
Charente. 


Loiret. 


> 


Meuse. 
Haute-Marne. 
Haute-Saône. 


P: 


Vosges. 
GRANDE-BRETAGNE. 


SUISSE. 
Maine-et-Loire . 
P. Allier. 


P. 
P° 
P: 
P. 


P. 


PB? 
Seine-et-Oise. 


PE: 

P- 

Pays-Bas. 

P. 
Bouches-du-Rhône. 
P°: 
Alpes-Maritimes. 
Drôme. 

Nièvre 


Blasco (Antonio), professeur à l’école d'agriculture, Calle de los 
Moriscos, 6, à Cordoba (Cordoue).........:................... 


Blazy (Léon), négociant, rue Furbigo, 15....................... 


Blay (Léon) propriétaire, à Nallières, arrondissement de Fontenay- 
le Comtiente nn le. Re SN PE Re Et Aer a ete ce 


Bligniéres (Célestin de), propriétaire, homme de lettres, rue de 
Longchamps, 38, à Neuilly.................. NAN SR MARIE NNEE 


Bloch (Emile), rue du Nord, 30, à Neuilly...................... 


Bloch (Lucien), négociant, boulevard Malesherbes, 81........... 


Bloch (Simon), rue Charles-Laffitte, 40, à Neuilly... ........... 
Bloeman (Henri), rue des Pyramides, 18.............,.,....... 
Blot (Alexandre), rue Charles-Laffite, 62, à Neuilly............... 


Blot (Hippolyte), professeur agrégé à la Faculté de Paris, membre 
de l'Académie de médecine, avenue de Messine 24....:......... 


Bocquet (Jules), avocät, propriétaire, rue de l'Université, 3..... 
. Boinviliiers, ancien sénateur, rue Caumartin, 3 ............... 


Boishébert (lemarquis Jean de), [membre à vie], au château de 
Sassetot, par Valmont-en-Caux, et rue du Bras-de-Fer, 7,à Rouen. 


Boissard (Yves), propriétaire, à Dijon..............,.......... 


Boissières (de), propriétaire, à Audenge....................... 


Boisson (Mathieu), représentant des frères trappistes du monas- 
tère de St-Paul-Trois-Fontaines, près Rome, boulevard Sébas- 
ODA EAN Is pu Na EN AE US RE 


Boiïttelle, [membre à vie], avenue de l'Opéra, 60........... 
Bom-Retiro (le vicomte de), sénateur, à Rio-Janeiro /.......... 
Bonand (Adolphe de), à Zaouia Sidi Medjar, oued-el-Halleug 

por Een RE RE ado Mens Reese rene 
Bonaparte (le prince Napoléon-Charles), à Rome ......... ES 


Bondy (le comte de), ancien pair de France, sénateur, rue Mon- 
NOM AREA RENERERR À oO MERS CARE EA RES DR LR BCE SERIES ENS 


Bonnarie (Joseph). rue de Rome, 69........................... 
Bonnefons (Edouard), président du Tribunal civil, à Aurillac... 
Bonnemaïn (L. Jules), avenue de Neuilly, 149, à Neuilly...... 
Bonnin, boulevard Malesherhes, 37............................. 


et il (Nosky), directeur des mines de Pontgibaud, à Pontai- 
ENT RARE MORE) DD CLASS De VIRE ge OPA JALUEE LT RUES CARE GUL TRNNN FES 


Bony (le vicomte Gaston de), au château de Bujaleuf............. 
Boppe-Hermite, propriétaire, à Nancy........................ 
Borde (Paul de), à Saint-Bonnet-de Joux........................ 
Bordé (Alphonse), à Saint-Gond, commune d'Oyes, par Baye... 
Bordier (Frédéric), juge d'instruction, à Partaenay ............. 
Bordier, (le docteur), avenue Marceau, 44...... UN rie 


Borelli (Georges), |membre & vie] au ehâteau de Vert-Pré, 
à Sainte-Marguerite, près Marseille et Cours Pierre Puget, 29, 
PAU ASE MIE MR CRUE SA EE AE nUR 3 (es ONE AR UE 


XVII 


ESPAGNE. 


je 
Vendée. 


Seine. 
Seine. 
PE 

Seine. 


P. 
Seine. 


pi 
BE 
É- 


Seine-Inférieure. 
Côte-d'Or. 


Gironde. 


P. 
P. 


BRÉSIL. 


Algérie. 


ITALIE. 


1 
152 


Cantal. 
Seine. 
P. 


Puy-de-Dôme. 
Seine. | 
Haute-Vienne. 
Meurthe-et-Mose!le. 
Saône-et-Loire. 
Marne. 
Deux-Sèvres. 


P. 


Bouches-du-Rhône. 
12, 


XVIII 


Borroméo (comte Giberto), [membre à vie], place Borroméo, 7 
SMnTlan. . APM dense tte thin inen RM ERS REPRISE ONE 21:88 


Bose (le comte Charies), [membre à vie|, propriétair2, président 


honoraire du Jardin zoologique de Franclort-sur-Mein, à Baden- 


Baden (grand-duché de Bade)................ PES IEEE ; 
Bosq (G. P. R.), [membre à vie], rue de la Fontaine, 9, à Chà- 
tillon-sous-Bagneux ............... NOR de RL ri ole Pet 
Bosquette (Albert), propriétaire-gérant de l'Echo Vouzinois, à 
NPA SR TS SG RE dE vd 200 dau do mono 
Bosquillon de Jenlis (Ernest), [membre à vie], attaché d'am- 
bassade, Villa d'Oxelaëre, par Cassel ......,.,,... etui 
Bossot (Benoit), négociant, à Ciry-le-Noble.................... 
Bossut-Plichon (J.), négociant, Grande-Rue, 3, à Roubaix...... 
Bottey’/(Louis) à 7ChaArTOUxE LEE ATEN RER 
Bouchardat (le docteur), professeur à la Faculté de médecine, 
rue du Cloitre-Notre-Dame, 8 ..... PT EN RE PE 
Bouchaud de Bussy (le comte Louis de), au château de Rous- 
San, pal St REMY... 00.0 D are eee le DONS Le 100 Diste eeE 
Bouchereaux (Altred), fabricant d'appareils d'élevage, 30, rue du 
Pont A Choisy-le-Ro1.72%.: 0.0 Cette Une re deeee 


Bouchez (Auguste), [membre à vie], propriétaire, à Seurre..... 


Boudent de la Godelinnière (Auguste), au château de la Gode- 
lrarére pardtalHaye-Pesnel PRE PRE EC ER El rte enr -ebeeccre 


Boudinhon (Adrien), [membre à vie], ingénieur, à Saint-Cha- 


HOMO EE ose nadebado ur 0na00dDue ne dou ann r 0 MA 0 à Sen = 
Bouet, (Hippolyte), rue des Pontets, 21, à Bordeaux ....... Acier 
Bouexic de la Driannays (Lionel du), [membre à wie], rue 

Monceau os, RNA Re A Ne ae ve oh eee ann 


Bougarel (Julien), propriétaire, au château du Parc, rue du 
Cherche-Midita Moulins Etre MEN EPL RER RP ERReE 
Bouguet (J ), negociant, à Huningue..............,....,... shit 
Bouis (C.), [membre à vie], au domaine de St-Julien, par Narbonne 
Boulard (l'abbé), économe à l'Ecole St-Joseph, à Reims 
Boulaye (Paul de la), ambassadeur de France, à Lisbonne ..... 
Bouley (Henm), membre de l'Institut et de l'Académie de 
médecine, professeur au Muséum d'histoire naturelle, inspecteur 
général des Ecoies vétérinaires, rue des Saints-Pères, 81......, 
Bouley (le docteur Paul), vétérinaire, rue des Saints-Pères, 61. 
Boullay-Lambert, négociant, boulevard Maillot, 40, à Neuilly. 
Bourakoff (Paul de), propriétaire-agriculteur, membre correspon- 
dant de l'Institut du ministère des domaines, délégué de la So- 
ciété nationale d'Acclimatation, rue de la Poste, 54, à Odessa.. 
Bourdais, curé de Beaumont-en-Véron, par Avoine 
Bourdel (Antoine), avenue du Roule, 60, à Neuilly.............. 


Bourg (le marquis Antonin du), au château de Prie, par Saint-Be- 


ss... 


unm-d'Azy, et rue Pierre-Charron, 45..............,.....,..... 
Bourgain (Gabriel), avocat, boulevard Saint-Germain, 106...... 
Bourgarel (Adrien), [membre à vie], vice-consul d'Espagne, à 

To NN Mona dou ob onda n0 dde na Ut a0 po 
Bourgaut (Henry), île de Puteaux.............. A TAN S& 
Bourijuge (A.), avocat, à Angers........:........... (OS DORE 
Bourran (A. Léonce de), ancien receveur principal des douanes, 

15, rue Louis-Philippe, à Neuilly............. STADE due ; 
Boursier (Charles), aviculteur, à Houdan.............. NUE La 
Boussineau (Ollivier de), à Sucé, près Nantes................. 
Bouts (Alfred), rue Saint-James, 8 bis, à Neuilly............ er 
Bouvaist (Alfred), rue de 1a Chaussée d'Antin, 43.............. 


Bouvier (Aimé), [membre à vice], voyageur naturaliste, avenue 
tu Roule, 42% 4 MeuILT, et en ne mate Re ete etehie te Se te ARE 


ITALIE. 


ÂLLEMAGNE 


Seine. 


Ardennes. 


Nord. 
Saône-et-Loire. 
Nord. 

Vienne. 


P. 
Bouches-du-Rhône, 


Seine. 
Côte-d'Or. 


Manche. 


Loire. 
Gironde. 


P. 


Allier. 
ALSACE. 
Aude. 
Marne. 
PorTuGAL.. 


JE 
Je 
Seine, 


RUSSIE. 
Indre-et-Loire. 
Seine. 


P. Nièvre. 
P. 


Var. 
Seine. 


Maine-et-Loire. 


Seine. 
Seine-et-Oise. 
Loire-Inférieure. 
Seine. 


Bouvret (Eug.), chef du secrétariat dela compagnie des Chemins 
de fer du Midi, 11, passage Massena, à Newilly................ 
Bouygues (Louis-Eugène), receveur de l'enregistrement, à Nonan- 
CO es due » « <a sf ta a RE A TA AS SEE APE ENS 


Boyenval (L.), ancien conseiller général, propriétaire, au château 
de Bellecourt, par Châtillon-sur-Loing, et avenue d'Antin, 18... 


Boyer-Vidal, à Besse ....................... A RARE LRO AQ A AE 
Braconier (Ivan), rue Hazinelle, à Liège.............. dre IS 
Braine (Auouste), [membre à vie], notaire, rue du Collège, à 

RASE ble dre Séboon te So 0 SEE a UE PAOME EN ORNE E 
Branicki (le comte Constantin), [membre & vie], rue de Pen- 

ON REA en I ee OEM RER ON EN RAA er A 
Brasseur (le docteur E.), rue Mogador, 6...................... ‘ 
Braun (Alfred), à Rosheim................ MANS DES are RS 
Braun (le capitaine Gaston), receveur particulier des finances, à 

La Flèche....... ON AE DAME IPN PET EE CEE EE AL dc Pi DE 
Bravard (J.-Alfred), propriétaire, maire de Grandrif........... 
Bréham (Paul), boulevard des Sablons, 5, à Neuilly........ ARE 
Brémant (Léon), rue Denis Gogue, à Clamart........ litbssuaus 
Brémare (Ant.), propriétaire, ingénieur civii, à l'Ecole centraie, 

boulevard Sébastopol, 18.................... A2 4, MURS QUE 
Brémend (le docteur Paul), rue Caumartin, 6%............... dé 


Brémont-Caqué, propriétaire, au moulin des Ormes, à Coupe- 
ville, par Chalons-sur-Marne.................................. 


Brenier de Montmorand (le vicomte), [membre à vie], ancien 
ministre plénipotentiaire de France, à Saint-Marcellin.......... 


Bresson, député, propriétaire, à Monthureux .................. É 
Breteuil (le marquis Henri de), rue François ler, 28........ FPE 
Erethomeau (Aristide), rue Monsieur-le-Prince, 22........... 4 
Bretoeg (A.) directeur de la Compagnie d'assurance la Garantie, 

MENU de MOPÉTANIS eee see Cu MAS ONDES AS ER) 
Brette (Armand), rue Guérous, 25, à Pierrefitte............. AR 
Bricard (E.), négociant, boulevard Arago, 2................. ne 


Bridiers\ludovicide), ,pueuder Valois. 2,426. SU 


Brierre, [membre à vie], ancien receveur particulier des douanes, 
propriétaire, à Saint-Hilaire de Riez, par Saint-Gilles. .... NE 


Brigode de Kemlandt (le vicomte Henri de), avenue de 
AMAR CHANT RENE LUE N EN AN NL DA LP LRO REINE AT, 


Brimont (le comte A. de), au château de Meslay-le-Vidame, et 
rue,des Belles-Reutlles MAS MS Me ML NUL Las iesersrtede. 


Brisay (le marquis de), à Auray ........................... sa 
Brivin (Paul), ancien notaire, rue Guillaume-Tell, 25........... 
Brocchr{le docteur Paul), à Sèvres 2240... 0 
Broissia (le comte de), au château de Rochefort, par Aignaz- 

le Duc fre rHARLERS phases FEES SU AREA AMAR CEE 
Broquette, à Seine-Port............. PA ER M 
Brosse (Gustave de la), maire de Messeix.............. AE EU 


Brosser (Victor), propriétaire, rue de la Briche, 80, à Saint-Denis. 
Brot (Charles), [membre à vie], banquier; délégué de la Soctété 
nationale d’Acclimatation, rue Alessandro Manzoni, 14 à Milan 


Brousseau (Jean-Docile), [membre à vie], membre de l’Assem- 
blée législative du Canada, et éditeur-propriétaire du journal 
Le Courrier du Canada, à Quéhec.................,.... RTE 


XIX 


Seine. 
Eure. 


P. Loiret. 
Puy-de-Dôme. 
BELGIQUE. 


Pas-de-Calais. 


BA 
P. 
Alsace-Lorraine. 


Sarthe. 
Puy-de-Dôme. 
Seine. 

Seine. 


PF: 
P. 


Marne. 


Isère. 


Vosges. 
PB. 


Seine. 


Vendée. 
RP; 


P. Eure-et-Loir. 


Morbihan 
Je 


Seine-et-Oise. 


Côte-d'Or. 
Seine-et-Marne 
Puy-de-Dôme 


Seine. 


ITALIE. 


CANADA, 


AN 


Brousset (P.), négociant, à Cette, et rue Szazaia, à Tunis....... Hérault. TUNISIE 

Bruce (le comte Ch de), propriétaire, château d'Argillemont, par 
Launay-surViente.. HR TONER EME SIN REC URES Ardennes. 

Brucker, [membre à vie], curé, à Bournan, par Trois-Moutiers. Vienne. 

Bruguièéré (Henri), à Louviers.....:...., 4111... M ct do Ds ce Eure. 

Brun (F.-Eusène, médecin-vétérnmaire, rue Casimir Perrier, 9,.. P. 

Brun (Paul) Avenue du Roule, 91, à Neuilly................... Seine. 

Bruneau (Alcide), propriétaire, à Thouars ...................... Deux-Sèvres, 

Brunet (Jules) [membre à vie], avenue de Neuilly, 107, à Neuilly. Seine. 

Bucquet (L.-Th.), négociant, rue Pavée-Marais, 13.............. P- 

Bubler (4-1), ruemWiSoons OUR PRE CRE LE Ur F2 

Buisserct (le comte A. de), rue de Ponthieu, 52 ............... 1573 

Buisseret (comte R. de), 55, rue de Satory, à Versailles. ....... Seine-et-Oise, 

Bureau (Albert), boulevard Haussmann, 73..................... LE 

Bureau fils, (Charles-Albert), pharmacien, rue Saint-Aubert, 7, à ‘ 
AA SRE EU ATEN DUT LORS one DAME eee CAEN AE) Pas-de-Calais. 


Bureau (le docteur), professeur au Muséum, quai de Béthume, 24 P. 
Burky (Jean), [inembre & vie], propriétaire, à Longpraz-sur- 


VOTE Te Re RE A net PARA EE Rae CAE PME ET CU SUISSE. 
Busehe (Paul), rue Taithout, 80 ................. ARS S DO D à P. 
Bussierre (le baron Edmond de), rue de Lille, 84............... P: 

Bussière de Nerey receveur de l’enregistrement et des do- à 

LHANURE SA NT LUE NE ER EPA SE EAU M SO ARR € Stele Seine-et-Marne. 
Butin (Adolphe), résisseur, du domaine de Dampierre .....,.... Seine-et-Oise. 
Buxareu (Juan), [membre à vie], manufacturier, calle de la 

Ciudad MORE MB arcelone. een NUITS RE ESPAGNE. 
Buyer de Mimeure (le comte Fernand de), Grande-Rue, 102, à 

BESANCON ERA MATE ETATS PES MEET e SREERTIE Doubs. 
Cabanes (Joseph), avocat, à Aurillac. ...... PO PISE EE SC oo os Cantal. 
Cacaud (Richard), ancien notaire, propriétaire, à Loudun...... Vienne. 
Cahen (le comte), banquier, rue Boissy d'Anglas, 9............. pe 
Cahuzac (H.), propriétaire, avenue Friedland, 80............. 2e TOP 
Caïllebotte (Gustave), boulevard Haussmarn, 81............... PR: 

Caiïlliot (René), propriétaire, rue Monceau, 65..... Morel P: 

Caïron (de), au château d'Amblie, par Creuilly................. Calvados. 

Callae (le comte de), [membre à vie], au château de la Haye, au 
par Brain et rue de Varenne, 58......... re A DURS AE P. Ille-et-Vilaine. 

Callot (Ernest), direteur de la Garantie générale, rue Vinti- 

me, JO ERER R  EAC I D AMOR PRET ENS NIET PC RCE A P. 

Callot (Arsène), banquier, avenue Malakoff, 123................ [Be 
Calvet-Rogniat (comte), au ehâteau de Chamagnieu, par Cré- 
TND ARRET 20 De dd UE ARR OS ANSE ARE ARR TS RER Der pr :.... Isère. 


Cambourg (le comte de), au château de Marchais, par Thouarcé. Maine-et-Loire. 
Camino (Eduardo, A. del), [membre à vie], à Cienfuegos (Ile de 


CEE) PRE Aer Nr te Al OS ets en NS ANTILLES. 
Camondo (le comte J. de), rue Monceau, 61................... P; 
Camozzi (Jean-Baptiste), propriétaire, à Bergame.............. ITALIE. 
Camp (Maxime du), homme de lettres, rue de Rome, 62......... PE 
Campana (le docteur), [inembre à vie], station zoologique de 

Naples AND 2h sep eus: 402 LCI SN PER RES "OUITAUTE: 
Camus (le docteur Edouard), au Cateau........................ Nord. 
Camuset (Eugène), avenue Malakoff, 141............. MAT LORS 1e 
Canelaux (le comte de), [membre à vie], an château de Mon- 

(ul par Vernet e.ERer EE AE Lee ie « ce SA 0 5 5 OO Eure. 


Candamo (Carlos Gonzalés), [membre à vie]. au château de 
Condé, près Breteuil, et rue Beaujon, 26...,,:,.... se nes lee Et RUTC, 


Canesie (Jules), homme de lettres, rue Pigalle, 58........ JÉRRE 
Canisy (le vicomte de), avenue Bugeaud, 2Z.................... 
Canto (Joseph de), propriétaire, à l'île Saint-Michal....... AS ne 
Cantrelle, rue Bertholet, 19............. OR EEE AC 


Capmartin (Edmond), pharmacien, à Blaye .................... 
Carcaradec (le comte A. de) au château de Kérivon, par]Lannion. 
Carcenac (Henri) maire du 2° arrondissement, rue Neuve-des- 

Capucines, 20....... Hé ut eee de ot nd Mr Er à à ÉD ER 
Cardoso (Domingo, Ferreira), rua do Bomfin, 83, à Porto....... 
Cardoso (Edouard), [membre a vie|, boulevard Beauséjour, 25... 


Cardoso (Nuno Alves Pereira de Mello), [membre à vie], capi- 
taine de la marine brésilienne, à Manaos (Province des Aima- 


AOIOCS) OR S PPEPET AONE LADA ne ME DEEE SIA de ED RE oi va HAS aie n 0 
Caxmier-Adam (Emile), banquier, déléguée de la Société natio- 

nale d'Acclimatation, à Boulogne-sur-Mer.......... He 
Carmier (Etienne), banquier, rue Victor Hugo, 6, à Boulogne- 

SUP NER ERP LEe NS CE POLE CM CRE US EME AIR RE AID PACE Ebc) ES LUCE 
Carpentier (Fernand), au château de Juvigny, par Soissons. .... 
Caroly (père), avenue du Roule, 94, à Neuilly....... ASS DR 
Caroly (fils), rue Charles-Laffitte, 14, à Neuilly................. 
Caron (Henri), rue du Cirque, 23.......... UE PE Mn AREAS Lee AU 
Carrière (Louis-Auguste-Edouard), rue Borghèse, 5, à Neuilly. 
Cartier (Charles), rue Pergolès, 48..:..::...... MA TA RLE Ne 


Cartier-St-Réné (Henry), avenue de Neuilly, 53, à Neuilly... 
Caruel de Saint-Martin (Didier de) [membre à vie|, avenue 


ÉLO CESR MA TS EEE NAS AURE ee ee ARE 0 GG NE 
Carvalhal (le comte de), [irembre à vie], propriétaire, à l'ile de 
NAS APE SERA A En a Pre AREAS ERA ALU 
Carvalho-Monteiro (A. de), à Lisbonne........... RAR AE IE 


Carvallo (Jules), [membre à vie], ingénieur des ponts et chaus- 
sées et agriculteur, avenue du Bois de Boulogne, 56, villa Said, 19. 


Casati (le comte Gabrio) rue Vicenzino, 8, à Milan.............. 
Casaux (le marquis de), [membre à vie] à Bourron, par Ne- 
OURS PACE Er EAU LATE Ne CA ARE SEE A OA pes 
Cassan-Floyrae (le comte Denis de), propriétaire, avenue de 
Neil Pa Neue enr ter SU A RE REC OR SANS es 
Castel (Pierre), Président de la Société d'Agriculture de l'Aude, 
à Carcassonne... DÉPEPE D Be AE ii te ALIEN Bic LA MANU TU 
Castries (le duc de), rue de Varenne, 72........... 
Causans (Paul de), au Château de Relibert, par Evaux......... 


Cavaré (Gabriel), boulevard Maïhesherbes, 35......... LE LH LE 
Cavé (François), au chateau de Notz-Marafin, par Mézières-en- 
Benne ee DS CE AR EAU VE LE A D LA À 


Cavélius (Paul), [membre à vie], rue de La Chapelle, 56... 
Cazenove (Raoul de), propriétaire, rue Sala, 8, à Lyon.,....... 


Cépian (Camille Don de), propriétaire, Grand'Rue, à Carcassonne 
et au chateau de Vic, par Conques............. JR MAS NA 7 


Chabannes (le comte Joseph de), à Changeons, par Avranches .. 
Chabert (Emile), trésorier-payeur-général à Vannes... LEA TRARES 


Chabot (le comte Auguste-Jean-Francois de), au château de Parc- 
SOUDE DAMES. 27,0... 0.4. ONE ANR ELU 


sRnes de Pechebrun (Joseph), propriétaire, à Fontenay-le- 
OMC REPORT ES 6 An oRID te d'ail din OA D 0e : : 


XXI 


BRESIL. 
Gironde. 
Côtes du Nord 


12 
PorruGxL 
p% 


BRÉsiL. 
Pas-de-Calais. 


Pas-de-Calais. 
Aisne. 

Seine 

Seine , 

Pr 

Seine. 

12 

Seine. 


PA 


PorTrucar.. 
PorTucaL. 


P: 


IraLi1E,. 
Seine-et-Marue. 
Seine. 


Aude. 
P* 
Creuse. 
P: 


Indre, 
PB. 
Rhône. 


Aude. 
Manche. 
Morbihan. 


Vendée, 


Vendée. 


XXI 


Chabrier (Ernest), propriétaire, au chäteau de Willeraain, par 
Brie-Zomte-Robert et avenue du Coq, 4, rue Saint-Lazare, 89 


Chabrol-Chaméane (le comte de), au château de Saint-Patris, 


par Tours, et rue de Lille, 81....... sa 50 0e oc OE CERE 
Chaigneau (Félix), propriétaire, à Vouvant............ Ne 


Chaine (Jules), [membre à vie], rue Lambrecht, Steel 
Chalimbaud (B2noist), [membre à vie], ingénieur, rue Pierre- 


ChaPrON AE RENE cuepeiste RATS eu ci ne St ie 
Challandon (E.), rue du Plat, 33, à Lyon.................... À 
Challandon, château de la Grandgrange, à Parcieux, Hs 

Mrévoux.. 1. se EE RARE. ARR ee PF AU re 


Chamaïllard (Urbain), [membre à vie], à à Saint- Remy-de- Sillé-le- 
Guillaume Eee MATE RECOURS EN ANCIENNE 


Chambrun (le comte A. de), sénateur, rue Monsieur, 12...... 


Chambery ue istan) sous-directeur au Dépôt d'étalons, à Mortier- 
en-Der. MERE Se ont ne ee dant MAC TAN MA AE Cm 


Chamiso (le comte Henritde), à Mantes CUS AMEN E ON 


Championniére (docteur Just), rue du Faubourg - Poisson- 
mière DU Nes meatnnlbne tante neent EL Le RENE 


Championnière (Pierre), propriétaire, à Braine, près Le Pelerin. 
Chandelier» (Louis), rue de Longchamps, 132........... Morte 
Chandèze (Gabriel), rue Nouvelle de Béthune, à Versailles. .... 
Chanteau (Maurice de), au château de Peyrieu, par Belley...... 
‘Chantin, horticulteur, avenue de Chatillon, 32............,... 
Chantraïne (Paul), propriétaire, à Rethel. ....,............... 
Chantreuil (Paul), brasseur, au Cateau....,......,........... 
Chapelle (de la), au château de la Brosse, par la Celle-Bruère.. 


Chapelle (Alphonse Boby de la), ancien préfet, à Champloret, 
par San Sean LA den ce dec da rie An ARR 


Chapin (Edmond), au château de Varrains, par Saumur....... 
Chappellier (Paul), boulevard Magenta, 8..,...,..,........ A 


Charlot, ancien notaire, à Borest, près Senlis, et rue Gounot, 5.. 
ocre EMEq à vie], Groppenhall Heyes, War- 
Min ionr-e ere : 3 70 0483 40 3 T0 ge D'OR C HU loleies 


Charon (Emile), au chäteau du DE -Chatenay, commune de Saint- 
Nalérien pan hermenautRee er EAN MER NEC ER ERIC er 


Charpentier (Arthur), Re Faites à l'Ecole de Hpreine, 
rueeMirOmMesniMODP En ARTEUREUEE ER DRE ER Le a HE NES 
Charpentier (Augustin), rue Jacques- Dur AI, à RAR 
Charvet (Édouard), rue Jacques-Dulud, 70, à Neuilly...,...,... 
Chassaing, pharmacien, avenue Victoria, 6.........,.....:,... 


Chatard (Alfred), [inembre à vie], ingénieur eivit, à Coulonges, 
par Danaillé, et mue de Berlin, 400 CA RENE NE CRM ENS 


Chatel (Victor), propriétaire, Re fondateur du comice com- 
munal, agricole et horticole de Valcongrain, à Valcongrain, par 
Aulnay- Sus-Don LES de DO D DD TA NE Re net 60e EEE 


Chatin (le docteur), [membre à vie|, membre dr l'Académie de 
medecine, directeur de l'Ecole MN de phärmatie, 
avenue de l'Obsers ratoire, dust ta Ste seesès Stef 


Chauchat (Emile, au château à d'Excorpain, par Laons, et rue La 
Boëtie, DOTÉ Dlsuthn DUO so bre DO OO CCE LM 0 VU A A 


Chaudordy (le comte de), ancien député, rue de l'Elysée; 22... 


Chauvassai gnes (Frank), [membre à vie], prépas es au chà- 
teau du Taeix, par Clermont Hetrantder :rethece AAA EN AO RANALS 


P. Seine-et-Marne. 


P. Indre-et-Loire. 
Vendée. 


Seine. 


i 
Rhône. 


Ain. 


Sarthe. 
P: 


Haute-Marne. 
Seine-et-Oise. 


P} 
Loire-Inférieure. 
1e. 

Seine-et-Oise. 
Ain. 

Py 

Ardennes. 

Nord. 


Cher. 


Ille-et-Vilaine. 
Maine-et-Loire 
12 

P. Oise. 


GRANDE-BRETAGNE, 
Vendée. 

Ée 

Seine. 

Seine. 


P- 


P. Eure. 
Calvados : 


Pi. 


P. Eure-et-Loire: 
P. 


Puy-de-Dôme. 


Chauvelot (Alfred), propriétaire, rue des Mathurins, 64......... 
Chauvin (l'abbé), établissement do Saint-Martin de Beaupréau.…… 
Chauvin, propriétaire, à Lannion .............................. 


Chauviteau (Ferdinand), ancien agent de change, boulevard 
MOSS RENE, LL... LC ANR ARRE Probe due 


Chavagnae (le comte René de), rue de Paris, 66, à Moulins. .... 
Chavigny (Ernest de) à Moulins .............................. 


Chavigny (Ch. Leroy de), au château du Riau, par Villeneuve- sur- 
AMEN eee RE DO e CORAN NOR PR RARE ARE 


Chemellier (le baron Georges de), à Blaison, par Brissac, et 
boulevacdtberntinens 20m RSS ARE CES RATE A en ee 


Chenet (Louis), concessionnaire du buffet, au Jardin Zoologique 
d'Acclimatation du Bois-de-Boulogne, à Neuilly Perou LCR er 


Chenu (Charles), au Côteau, par Mehun-sur-Yèvre............... 


Cherleval (le vicomte Antoine Jessé de), [membre à vie], avo- 
cat, villa Geneviève, à Sainte-Mar guerite, par Marseille ........ 


Chéron (P.-E.), rédacteur au Ministère du Commerce, 56, avenue 
DEAN ANRT UT D AU RS ee en à helene ce 


Chéron) (FR); 4 ardent: ae hab uettenien ou 
Chesnel (A. Henri) rue Montrosier, 5, à Neuilly................. 


Chevalier (Léon), conseiller référendaire à la Cour des comptes, 
mere ER Vo re Le es ee PAIN GE LR R EN Anne AT RAI A PARA 


Chevallereau (Gustave), membre du Conseil général de la Ven- 
CÉOPAA SANTÉ ÉCRAN EUR DE RU 


Chevallier (Adrien), [membre à vie|, avenue de Messine, 7.... 
Chevigné (le comte Adhéaume de), avenue Percier, 1...,..... 


Chevigné (le comte L. [membre à vie], au chàteau de 
Boursault, près Damery....,............. A A CL M 


Chevrey-Rameau, [inembre à vie], sous- PRne au Ministère 
des affaires étrangères, rue Blanche, 23 ...... da nee RE NT 


Chevrier, pharmacien, rue du Faubourg-Montmartre, 21...... 


Chibret, trésorier de la Société d'agriculture du Cantal, à Au- 


Chil (le docteur Grégorio), [membre à vie], à Déres, (Grande 
COTTON SN attenee ennemies RAT AGUN AE 


Choiseul-Daïillecourt (le comte G. de), rue de l'Université, 57. 
Chollet (Maxime), à Coutencon, par Montigny-Lencoup......... 
Choppin (Louis), rue Mogador prolongée, 2,,....,,.......:.... 
Chouet, juge au tribunal de commerce, place de l'Opéra, 8:.... 
Chovet (Clément-Alexandre), rue Eugénie, 22, à Levallois-Perret. 


Cintré (le vicomte de), au château du Brevil, par Fine et 
mueslas-Casestfl® insu 0 terne ete eu 


Clarté (Joseph), [inembre à vie], rue du Port, 140 à Baccarat.., 


Clary (le vicomte 2 [nembre fondent avenue du Tro- 
CAE TOM DA SOL es MES Sa NS DER Les ELA MUR 


Clausse (Jules), [membre à vié]|, boulevard Malesherbes, 717.. 


Clément, directeur de la Société générale des eaux minérales ie 
Vals, à NAS UT AT Date dal ue Bale le Le ei a Se A NE a Le 


Clément (A. L.), dessinateur, rue Lacépède, 34:...::.:.......; 
Clémot (Benjamin), curé de Vouneuil-sous-Biard, par Poitiers. . 
Cléré (Urbain); route Nationale, à Hyëres......:....:.:,::.:... 


XXII 


Maine-et-Loire. 
Côtes-du-Nord. 


Pi 
Allier. 
Allier. 


Allier. 
P. Maine-et-Loire 


Seine. 
Cher. 


Bouches-du-Rhône, 


Seine, 
Seinc-et-Oise. 


. Seine 
jee 


Vendée. 
P: 
D 


Marne. 


jee 
P. 


Cantal, 


CANARIES. 

P 
Seine-et-Marne 
P. 

JB 


Seine: 


P. lile-et-Vilaine. | 
Meurthe-et-Moselle . 


Fe 
P: 


Ardèche: 


Vierine: 
Var. 


LXIY 


Clere (Louis), propriétaire, à Lavoncourt par Vaites.........,.. Haute-Saône. 
Cleregq (Louis de), propriétaire, rue de Masseran, 5............. P. 


Clermont (Gaston de), aux Ormes, par Varennes..... caen Loiret. 
Clogenson (Paul), au château du Pérou, par le Chatelet........ Cher. 
Cloquet (Jules), rue du Petit-Moulin, 9, à Sèvres........... ... Seine-et-Oise. 


Clos (Dominique), [membre à vie], professeur à le faculté des 


sciences et directeur du Jardin des Plantes de Toulouse, allées 
TE à Haute-Garonne. 


des Zéphirs, 2....... DNS SA Van do 2620 LEE ë 
Clottes (Gustave), ancien payeur du HE master Masséna, 5, : 

DINeUTILYR eee cree CEE Lee CTee Vu SONO bre: AMOEIRES 
Cocehi (Izino), [membre à vie], professeur de géologie à à l'Institut 

des études supérieures de perfectionunement, à Florence........ ITALIE. 
Ce (Scipion), [membre à vie|, pépinieriste, à Suines, par 

Brie- Conte Robert Mémoire. au au des dau nnBeines ces 

Coëtlosquet (Maurice du), propriétaire- FEES à Ramber- 

VILOTS RER Rte RENE te ne Me RE teen HV OSBES: 
Coignard (Octave), |inembre à cel garde Fr des FE ago 

Sablé Sur-S are. MD ALITE AE VAGUE" DEN PER. ME SMISER TUE 
Coiney (Léon de), à Le Roc, par Te Mrotleydier D A Dordogne. 
Colcombet (Aimé), quai de Tilsitt, 15, à Lyon................. Rhône. 


Colcombet (Frascois), à la Séauve, par Saint-Didier-la-Séauve.. Haute-Loite. 


Colette, chef des travaux aux usines du Creusot, propriétaire à 
Saône-et-Loire. 


Marmagne, par Montcenis............. MASON CRE à CCE 
Collenot (Jean-Jacques), propriétaire, à Re RARES: AR .. Côte-d'Or. 
Collin (A. F.), juge de paix, à Lussac-les-Châteaux............. Vienne. 
Collinet (Edmond), Avenue de Neuilly, 53, à Neuilly........... Seine. 
Colpaert (Emile), [membre à vie], à Cuzco................... Pérou. 


Combe (le vicomte de la), au château de la Bretèche, près Hédée, 
parMontenmlestrenlen terne LP UPErEReer .. Ille-et-Vilaine. 


Condé (Antonio) Ronnie & vie], propriétaire, Calle de San Dose 


detGracia Me MAIMIEXIC ORNE ER Le RU SARA PES Mexique. 
Confevron (de),ancien receveur particulicr des finances, à Flagey 

DAT, MOTEUR SEP een eee Sent se se NÉE .... Haute-Marne. 
Connoiiy (A), RAA à vie], négociant, à Tullamore (Kine S 

County) (Zrlande).. FALSE RE ER PEME AR AN HS rares rl EE GRANDE-BRETAGNE. 
Conquista (don one lee Pinot marquis de 14), Ed 

bre à vie], à Trujillo (Estramadure)................ Setmyoe ... ESPAGNE. 


Constans, député de la Haute- a ancien ministre de l’ ne 
térieur, à Toulouse et rue de Miromesnil, 18 ............... 


Conte (Gustave), [inembre à vie], domaine de Creme 


P. Haute-Garonne. 


d'Ausson, commune de Boutenac, par Lezignan................ Aude. 
Conte (Tony), ministre plénipotentiaire, re du Général-Foy. 317. P. 
Contenseau (Léon), boulevard Maillot, 46, à Neuilly..... LR Seine 
Coquereau (Ch.), négociant, rue Claude, 33 à Alfort........... Seine. 
Coquillard (Emile), receveur du timbre en Htrailes avenue 

AIM ane NOTÉE EEE PEER ent Re Te Le 
Corbera (le baron Louis-Antoine de), rue SE AC l'issue 
Corberon (le baron de), au château de Saint-Maurice, à Trois- 

Sereux, par Beauvais .......:... CPP EC RES EN A RATE LS A TEE Oise. 
Corcelles (de), [membre à vie], ancien député, à Essai....... . Orne. 
Cordier Speve) [inembre à vice], propriétaire, à Saint 

ET Te INSEE RAS NT a ARTE a at à A AAA ER Aisne. 
Corio (le marquis Joseph de), prince de MR [inembre 

ä vie|, ancien ministre plénipotentiaire, à Naples....... LASER IrAL1E. 
Cornely (Joseph-M.), [nembre à vie], au château de Beaujardin, 

ANDOUTS, PERRET ERA EE SAR NAS MALSE LRU RARE LR Indre-et-Loire 

'ornillon (Paul), Compania de Maliano, à Sautander....... ... ESPAGNE. 


Cornu (Maxime), inspecteur général de la sériciculture, des ser- 
vices du phylloxera et des maladies parasitaires, rue Cuvier, 27. P. 


XXV 


Cornulier (le vicomte de), au chateau de Lucinière, par Joué-sur- ‘ 
JON AEN EE Lee DIE D LICE En 2 EC ee An Loire-Inférieure. 


Correnson (H.), [membre à vie], à La Grandgrange, à Orange.. Vaucluse. 
Cory Esq. (Charles B.)ornithologiste, Arlington Street, 8, Boston, 


nul à ne où 2 0 cimrdotorat ele alu else à 104 ia AS US Le Es . Erars-Uxis. 
Cossé-Brissac (le comte Arthur de), avenue Tourville, 12..... P: 

Cosson (le docteur Ernest), [membre à vie], membre de l'Institut, 

ancien conseiller général, propriétaire, rue La Boëtie, 1....... P. 

Cote (Marcel), rue de l'Hôtel-de-Ville, 38, à Lyon................ Rhône. 
Cottin (Auguste), [membre à vie], propriétaire, rue Tronchet, 15. P. 
Cottin (Ernest), [membre à vie], rue de Clignancourt, 13....... 5e 
Cottin (Eugène), [membre à vie], propriétaire, à Véretz, par 

TPE, L'ÉSLEN ne MEL ANT ARMES PR ERREURS Indre-et-Loire. 
Coudoint fils aîné, à Montmorillon............................ Vienne. 
Coudray (J.-F.), [membre à vie], notaire, à Chelles............. Seine-et-Marne. 
Courcel (le baron Alphonse de), ambassadeur de France, à 

GA AMAR SENTE ee PRO NE PRES te EE Prusse. 
Courey (le vicomte Max de), rue de Verneuil, 15,.............. P, 

Courcy (le vicomte Ernest de), [membre à vie], rue Fran- 

ENS CE Ta GAL AE te AE 6 denied ME due NA ar P. 

Courey (le général comte de),au château de Korn-er-Houet, par 

ColpoïetirrendAstore, 3. ::::989%4 ee sens ss anne P. Morbihan. 
Courcet de Villeneuve (Claude Jules), rue Largillère, 1....... EX: 
Courteille (F.-A.), rue Charles-Laffitte, 37, à Neuilly........... Seine. 
Courtin, avenue du Bois-de-Boulogne, 68....................... P. 

Courtois (Emile), négociant, rue d'Aboukir, Ne PU VE 
Courvoisier (Eugène), industriel, rue de Maubeuge, 49......... P. 
Cousin (L. Antoine), propriétaire, rue des Pyramides, 16...... É 
Cousin (Ernest), négociant, rue Turbigo, 28.................... P. 
Cousté, propriétaire, Pavillon Royal, près Seine-Port et avenue k 

MRC AN ec SU RETRO RE STE Eee also e lee P. Seine-et-Marne, 
Couvant, Aotaire. a Ghateau-Reénault ee ee re Ardennes. 
Couville (Henri de), ancien membre du Conseil général de la 

Manche, au château de Querqueville, par Equeurdreville....... Manche. 
Couvreux, [membre à vie], propriétaire, à Vigneux, par Mont- 

BRUN LITE à à AISNE ne PASS AE QU ASE AR AS Seine-et-Oise. 
Crabathi (F.), avenue de Neuilly, 147, à Neuilly............... Seine. 
Crépeau (Symphorien), rue Labie, 6................,.......... P. 

Crepey, agent de change, rue du Quatre-Septemhre, 19......... P. 
Créput (le capitaine), à Misserghin, près Oran................. Algérie. 
Crespin aîné (J.-François), négociant, boulevard Barbès, 11..... P. 
Cretté de Palluel (Albert), à Dugny, par le Bourget, et rue 

Dino TlEMRE Re  ARMRERE ta cocbocdoor eat et de SF à es P. Seine. 
Crévecœur (Auguste-Ch. Asselin de), [membre vie], au chà- 

teau d'Irreville, par Evreux, et rue Labruyère, SO pi AMP PMEUTe 
Crisenoy (le comte A. de), propriétaire, rue Las Cases, 11..... P. 

Croad (Albert), Manor House, Durrington, Worthing............ GRANDE-BRETAGNE. 


Croix (Crucius de la), propriétaire, au château de Cocherel, par 
Pacvestr-Burelhe es MM it nat an LR IDR ARRETE Te ne Eure. 


Cronau, directeur des chemins de fer de l'Alsace, à Strasbourg. ALSACE. 


Cros (le docteur), [membre à vie], major de l'e classe, à l'hôpital 
militaire de Rouen Re D SR DE MD EE 2e GATE Eau LA CRE Seine-Inférieure, 


Cresse, notaire honoraire, rue de Douai, 45....,...,.......... Be 


XXVI 


Crouzat (Léon), [membre à vie], propriétaire, à Castelnaud 
d'Aude, par Lézignan........ st 


ds sis nr els ess .. ns. 


Cruz (Jean), propriétaire, à Séville...........,........:....... 


Cullerre (Denis-Joseph), [membre à vie|, vice-consul de France, 
AU MBA nneeemnne ee 


ons ss mn ss ses 


Cunha e Silva (Jose Pereira da), rua do Almada, 479, à Porto. 


(Edwards), [inembre à vie|, associé de la maison 


Cunningham ' v 
américaine Rosselt et C*, à Shanghaï... . 


Curial (le comte Henri), au château de Chauvigny, par Alencon. 
Czartoryshi (le prince Ladislas), rue Saint-Louis-en-l'Ile, 2..., 


Dabija (le prince), [snembre à vie], chambellan de S. M. l'Em- 
pereur de Russie à Odessa....... 


nn mms 


Dabry de Thiersant, [membre honoraire], consul général et 
chargé d'affaires de France, à Guatémala....... 


sous. 


Dailly (Adolphe), membre de la Société nationale d'agriculture 
de France, rue Pigalle, 67........... 


CPC EC EC ECC CCC ECC CCC] 


Daix (Victor), avenue de Neuilly, 104, à NEUVE see ec oPiedeee 
Dalaut (Francois), avenue de la Grande-Armée, 43....,....,.,, 


Dalgleis (John James), Atholl crescent, 8, à Edimbourg 
(Ecosse)... 


..... nn mnt 


Damas (le marquis de), au château de Cirey-sur-Blaise ..,,,,... 


Damoiseau, propriétaire, boulevard Clichy, 60.... 


unis 


Dampierre (René de), au château de Saint-Simon, par Jonzac., 


Dampierre (le marquis de), membre de la Société nationale 
d'agriculture de France, au château de Plassac, par Saint- 
Genis de Saintonge........,,................:. 


sos ses 


Danican-Philidor, ancien directeur de la Banque de la Marti- 
nique, au Rosier, par Loury, et boulevard des Filles-du-Cal- 
Valre 20e eeeee creer hee 


Danne (le comte Léon de), rue des Arênes, 7, à Angers... 


Sono nn este ne nte is hs 


Dantu (Daniel), agriculteur, à Steene, par Bergues.....,,...,... 


Darblay (Aymé), [membre à vie], propriétaire, au château de 
Saint-Germam-les-Corbeil, à Corbeil et rue de Rivoli, 156..,... 


Dareste (Camille), docteur. ès-sciences et en médecine, dirécteur 
du laboratoire de tératologie, à l’école pratique des hautes études, 
rue de Fleurus, 37 .....,....,.,:.,...44. 


ii. CRCECCEE EE EUR DOC CCC) 


Dargent (A.), référendaire à la Cour des Comptes, rue Saint- 

Dominique, 13....:.........sssessssssiaseissesessseissseie 
Dasnières (Charles), négociant, rue Perronnet, 132, à Neuilly, 
Dauphinot (Simon), à Isles-sur-Suippe, par Bazancourt........ 
Dautreville, pharmacien, [membre à vie], rue St-Paul, 54:..:. 
Dauvois (Charles), boulevard Sébastopol, 27....,..., TEA US 
Daux (l'abbé Emmauuel), faubourg Sapiac, 47, à Montauban..., 
Daviau (Gabriel), curé, à JOUER ONE UES 


uns 


David (Emile), au Tlélat, province d'Oran ,..........,,..,..... 


Davila (le docteur), [rvembre à vie], médecin-inspecteur en chef 
de milice valaque, à Buccarest...,..,,..,,,,,,.sssussin. 


Davin (Eric), avenue de LOnérar lo. A MAN EE Ne 
Debray, rue des Bücherons, 10, à Saint-Germain-en-Laye.,,,... 
Decauville (Paul), agriculteur industriel, à Petit-Bourg...,..., 


Aude, 


Espace. 


BRÉSIL. 


PoRTuGAL. 


Cine. 
Orne. 
P. 


RUSSIE. 
AMERIQUE CENTRALE. 


P. 


Seine. 
je 


GRANDE-BRETAGNE. 
Haute-Marne. 
PA 


Charente-Inférieure, 
Charente-Inférieure. 


P. Loiret, 
Maine-et-Loire 
Nord, 


P. Oise. 


P 


P, 

Seine. 

Marne, 

Er 

P. 
Tarn-et-Garonne. 
Maine-et-Loire, 


Algérie. 


ROUMANIE. 
10 
Seine-et-Oise, 


Seine-et-Oeis, 


Decazes (le baron Théodore-Charles), ancien chargé d’affaires de 
PIE HEIN IMC. LE 0 OPPOSER SRE SA IT 0 DS SOS 


Décle (Ch), rae}Gondorcet, 3814 44408 vtt en RMC 
Decroix (Jules), fabricant de sucre, au château d'Andelain, par 
13, INSEE NES EAN Sn Re NN EEE NI RG EUR EN 
Decroix, (Félix), fabricant de sucre, à la Fère................. 
Deecroïix (E.), [membre à vie], vétérinaire principal de l'armée, 
en retraite, rue du Pré-aux-Cleres, 4........................... 
Decrox-Donau, [membre à vie], négociant, à Givet......... 
Deforge, avocat, propriétaire, à la Rochelle..................., 
Defrance (Achille), [membre à vie], boulevard d'Argenson, 14, 
APN CU Rd Eee nrepne s ter fa LL de: oùé 
Defrance (Charles), [membre à vie], ingénieur des mines, 33, 
boulevard Léopoid, à Anvers........................,........, 


Degron (Henri), [membre à vie], à Crespières................. 
Deguise (le docteur Gustave), à la Pajoterie, à Chateauneuf-en- 


HRANOPA IS hautes SMTP JAN IST AN LOL 
Dehaynin (Camille), [membre à vie], rue du Faubourg-Saint- 
Matin LB 0 7 80 Lane Sete ae QAR E NT ARTE NA EE 
Dehaynin (Gabriel), banquier, rue du Faubourg-Saint-Honoré, 16. 


Delabarre-Debay (Edouard), architecte du gouververnement, 
rue Notre-Dame-des-Champs, 75....................,.......... 


Delacourtie, au château de la Planche, par Ponthierry......... 
Delagrave (Ch.), éditeur, rue Soufflot, 15..................... 
Delahogue-Moreau, boulevard Flandrin, 5 ................... 
Delalande (Jules), propriétaire, à Bayeux........... SN pe cle à 
Denoee (Pierre), propriétaire, avenue du Roule, 131, à Neuil- 


soso seen ses ones sense nero sensor osesessetes 


Delapalme (Emile), notaire, rue de la Chaussée-d’Antin, 15... 
Men VS (EL) rue Haven 4e ete As RM RU 
Delaurier aîné (A.), à Angoulême............................. 
Delavault, rue Garnier, 1, à Neuilly.......................... 
Delbende (Jules), négociant, à Aire sur la Lys................ 
Delchevalerie (G.), architecte-paysagiste, à Chaumes ......... 
Delgrange, rue d'Outremont, à Valenciennes...........,...... 
Delicourt (Gustave), propriétaire, rue Pasquier, 25..,.,.,..:... 
Delisse (E.), facade des Chartrons, 7, à Bordeaux.............. 


Delizy (Alphonse), notaire, rue de Paris, 52, à Saïnt-Germain-en- 
Laye ares AEMAALTA CU RARE RUE AAC ERIREN ER, 


Delloye-Orban, banquier, aux Hauchis-Marcinelle, près Charleroi 


Delmas (Monseigneur), membre à vie, pronotaire aposfolique, 


avenuenVictor= EUBO, LL EME SAR ARR. LAN NE CT LA Eh 
Delondre (Paul), rue Léonie, 6,...:,..:.:...... PEUTARUELE CR AIN 
Delore père (Eugène), banquier, rue La Boëtie, 33............. 
Deltour (P.-F.), rue Labordère, 8, à Neuilly ....:,............. 
Delvaille (le docteur Camille), à Bayonne. ....... le D Ole la a alete 
Demay (Ernest-Pierre), ancien avocat au Conseil d'Etat et à la 
Cour de cassation, rue de Berlin, 38.,......... astres met 
Demay (Louis-Ch.), propriétaire, quai des Bains, 5, à Boulogne- 
sur-Seine, et rue Duperré, 10, à Paris........................ 


Demerson (Paul), au château de la Touche, commune d'Yvoy- 
le-Marron, par Chaumont-sur-Tharonne et avenue de Villiers, 87. 


Demonchy (Gaston-Louis), [membre à vie], à Tipaza, par Ma- 
TEnSO CLTUE AN ETIIET, Bee. à 2e sde ere enr ses sumes 


XXVII 


Gironde. 

IP: 

Aisne. 

Aisne. 

En 

Ardennes. 
Charente-Inférieure 


Seine. 


BELSIQUE. 
Seine-et-Oise. 


Euvre-et-Loire. 


Seine-et-Marne. 
P. 

P. 

Calvados. 


Seine. 

Pr 

P. 

Charente. 

Seine. 
Pas-de-Calais. 
Seine-et-Marne. 
Nord. 

P. 

Gironde. 


Seine-et-Oise. 
BELGIQUE. 


Pr 
D: 
P; 


Seine. 
Basses-Pyrénées. 


P 
P. Seine. 
P. Loir-et-Cher 


P. Algérie. 


XX VIII 


Denisart (P.-V.-Narcisse), propriétaire, avenue de Neuilly, 75, e 

RNB PR rene teecereceeneeeenemne eee Not CU NUONES Seine. 
Denizet (René), notaire, à Beaugencye......................... Loiret. 
Depaire (Claude), négociant, rue Hurel, 7, à Neuilly............ Seine. 
Dépinay (Georges), négociant, rue de la Faisanderie, 59....... CPS 
Dépinay (Léon), rue du Coliseb TOR PER EN LEE CRU EESE Fe 
Derby-Welles, [membre à vie], avenue Bugeaud, 16......... P, 

Derenty (Amédée), rue Nationale, 75, à Lille.................. Nord. 

Dériard (Louis), maître de verreries, à Rive-de-Gier.,......... Loire. 

Déro (le docteur), au HAyremnee teen been LUE MUR, Seine-Inférieure, 
Desbrosses (Charles), propriétaire, rue Jacques-Dulud, 13, à ; 

NeutIly 5 AOF ER EC LE RES CREER EEE LÉRRRLIRS LE ROE ET MERE Seine. 
Descole (Pierre), rue Ancelle, 18, à Neuilly...............,..... Seine. 
Descors (François), à Savigny-sur-Orge........................ Seine-et-Oise. 
Déséglise (Victor), ançien membre du Tribunal de Commerce 

deliSeine maelsimeer, edit. LEE EL Rte IAE Eee P: 
Deshayes (Eugène), rue Pajou, 9..................,........... Fe 


Deshayes (Pierre-Albert), négociant, boulevard des Italiens, 27. P. 
Desmottes (A.), professeur de sciences naturelles au Lycée Char- 


lemagne, boulevard St-Germain, 13........................... P. 
Besroches (Eugène), curé de Sainte-Catherine de Fierbois, par L 

Sainte-Maure-en-Touraine.............,...................... Indre-et-Loire. 
Dessirier (Ernest), directeur de l'Usine à gaz, à Aurillac....... Cantal. 
Desurmont (Félix), à Tourcoing......................,....... Nord. 
Desurosne (Jean-François), boulevard d'Argenson, 14, à Neuilly Seine. 
Desvignes, propriétaire, à Bazouges-sur-le-Loir ...........,... Sarthe. 
Dettwiller (David), rue Cambon, 19........................... P. 
Deutsch (Henry), avenue de Messine, I4....................... 12 
Devalois (Edouard), rue de Rivoli, 210....................... 1 
Devay propriétaire, rue du faubourg Saint-Denis, 155, et à Con- 

déSur Vase ARR TE Re aus hic PR PPT Er P. Seine-et-Oise. 
Devés (Alexandre), [meinbre à vie], propriétaire, avenue du 

Roule ROMANE ARE RREEE A ee EE ne Seine. 
Didion (Emile), rue Legendre, 25:.... ........................ P. 
Didot (A.-Firmin), éditeur, directeur de la Chasse illustrée, rue 

de ‘Varenne Glen es LU RE RER AE P, 
Dieterlin, industriel, à Rothau........ Fe Re LE ET OR AE ALSACE. 
Dieu (Alexandre-Victor), rue de Chartres, Li, à Neuilly......... Seine. 
Dion (le baron A. de), au chäteau de Maubreuil, par Carquefou 

etiquai d'OTSAR AMENER ERA CEE ENS SAR AUS 0 ARE OU P. Loire-Inlérieure. 
Diot aîné, propriétaire, à la Tour de Brion, près Autun......... Saôue-et-Loire. 
Dodemont-Delloye (Jules), banquier, à Huy.................... BELGIQUE. 
Dognin (Camille), Valetta-Californie, à Cannes.......,.. At Alpes-Maritimes. 
Dollé (Jules), à Gibercourt, par Montescourt-Lizerolles. ......... Aisne. 
Dolléans (Ernest), rue Portalis, 9........,................,... P. 
Dollfus, propriétaire, avenue Marigny, 1...................... P: 
Dollfus (Paul), [membre à vie], rue La Boëtie, 50............. 1248 
Donon, [membre à vie], consul général de Turquie, avenue Ga- 

briel HAS APRES Re td RD POI ES FE 
Dorides (le baron Louis des), au château de la Fautraise, par 

PAONRE cer eRR CEE heu rtun - ct MR CLOS LEUR Mayenne. 
Dorin (Victor-Alfred), rue du Collège, 18, à Chälous.......,.... Marne. 


Vorléans, fabricant, route du Landy, 13, à Clichy-la-Garenne.. Saine. 


XXIX 


Dormoy (Alphonse-Antoine), vétérinaire, à Chaumont........... Haute-Marne. 
Dortan (le comte de), rue Martignac, 16....... acide. 117 
Boublat (Alfred), [membre à vie], rue de Rivoli, 214........... 1E0 
Douladoure (F.-L.), directeur général de La Garantie fédérale, 

IHerUeS Bourdonnais, 280 0 D AN RS I PR NRE RREERNT Ut 1° 
Doulcet (J.), 4, place du Palais-Bourbon....................... P,, 


Doumet-Adanson, [membre à vie], président de la Société 
d'horticulture de l'Hérault, au château de Baleine, près Moulins Allier. 


Drake del Castillo (le docteur Emmanuel), rue de Vigny, 7... P. 


Dreuille (le comte de), [membre à vie], au château de Dreuille, 


DA OR SACS et Me dan dus a aca sde ed nan » dofs ol ifs Allier. 
Dreyfous (Léon), rue Richer, 10............................... Fe 
Driesens (Victor), [membre à vie], rue de l'Eglise, à Hellemes- 

ERP MR, PR Le sde Pause gosse bte . Nord. 
Drion (0.), [membre à vie], propriétaire, au château de Mar- 

le, ÉPOUSER EP on ob dero de Ge on non BELGIQUE. 
Drion-Deslinsel, propriétaire, à Onnaing...................... Nord. 
Drouilhet de Sigalas (le baron Paul), [membre à vie], rue du 

Moulin, à Marmande............. SE Es An Ne PA La 8 Lot-et-Garonne, 
Dubard (Paul), à Velars-sur-Ouche ............ .............. Côte-d'Or: 
Dubief (Alfred), [membre à vie], propriétaire, rue de Montmo- k 

rene OuloEnes pes SAUCES NE Ne CR RER NAUE Seine. 
Dubois (Abraham), propriétaire, boulevard du Sud, à Avrar- 

CRE Locenoncebnee RER RUE cond Bebe bobo ce DCE Manche. 
Pubois (Jules), propriétaire, rue de la Banque, 17.............. P. 
Dubourg (A.), rue du faubourg Saint-Honoré, 91................ 12e 
Duburquois (le docteur), [membre à vie], rue Saint-Yves, 25, à 

ALES URI PA A SRE APR ARE REN UNIES À PO (rt LET AS PAU PAL Finfstère. 
Hucatel (Emile), rue Clapeyrôon, JA L0 0. AP  SPTe ne 
Duchastel (Ch.), percepteur, à Vernantes...................... Maine-et-Loire. 
Ducerf (Jules), [membre à vie],rue de Longchamp, 12, àNeuilly. Seine. 
Ducot (Jules), avenue de Neuilly, 105, à Neuilly................ Seine. 
Ducros-Aubert, [membre à vie], ancien ministre plénipoten- 

Maire nTueiteuille SO nus en Daiee Dos der one D TNA AS ahaie Le P: 
Dufour (Edouard), [membre à vie|, propriétaire, à Saint-Quen- : 

DR ste ERA AU le 0 PA NER PERRET NEERRS Aisne. 
Dufour (Félix), [membre à vie], propriétaire, à Saint-Quen- 

TPE SORT CRUE QU Ho ES ET AP TU Mt O DES JUPE EEE Aisne. 
Dufour (Léopold), président de la Chambre consultative d'agri- HT 

culture et de la Société d'agriculture de Boulogne-sur-Mer. ..... . Pas-de-Calais... 
Dufoure (André), au château des Moules, par Villeneuve-de- 

Marsan 7. RSR RS A en NA Landes. 
Dufour de Neuville, propriétaire, au château de Combes, par 

Magnac-ie-Bourg et rue Bonaparte, 5..............:........... P. Haute-Vienne. 
Dufresne (Ernest), rue Jacques-Dulud, 25, à Neuilly............ Seine. 
Dugied (Hilaire), rue Saint-Lazare, 101........................ P. 
Dugué (Eugène), cultivateur, à Neuilly-Saint-Front............. Aisne. 
Dujardin, rue du Marché, 19, à Neuilly........................ Seine. 


Dujonecquoy (Alf), propriétaire, à Villebrun, près Dourdan.... Seine-et-Oise, 


Dulong du Rosnay (le comte), rue du Faubourg-Saint-Ho- 
DOLC TA DE PTE RO ee ec ce ere Te QU pen: T P 


Duméril (G.) au château d'Emableville, près Evreux........... Eure. 


XXX 


Dumesnil (Henri), rue de Berlin, 31,..,.,.,.,,...,...,,...,.... 
Dumézil Gr propriétaire, an château de Beaurech, et 


rue Daviau, 24, à Bordeaux... ...,..... RER ER PTS APS 
Dumont (Henri), propriétaire, rue de Médécis, 9.......... ren 
Dumont (Louis-Stanislas), propriétaire, avenue de Neuilly, 182, 
NUE SEE PRE ne orne Fsddtttes Dai 
Dunac (Pol), propriétaire à Tarascon.,....................... . 


Dupin (Eugène), [membre fe propriétaire, ancien ins- 
pecteur des chemins de fer, rue de Miromesnil, 18....... And 


Duployé (Emile), professeur à l'école Saint-Cyr et à l'Ecole supé- 
rieure de Commerce, quai de l'Horloge, 23..........,,.,..,... 


Duployé (Gustave), sténographe, rue de Rivoli, 36 ............ 
Dupouet, notaire, à Mauves .......................,..,.,....,. 
Duprada (Jean), docteur médecin, à la Réole...........,...... 


Dupressoir (Ch.-Michel), cultivateur, à Ereuse, par Estrées-Saint- 
DESERT ARR RE Le dec e lu eee ee Ain ee ee ne CA eUe 


Dupressoir (Lucien), propriétaire, à (Choisy-la-Victoire, par 
Blincourt........ saooansebddoshnte entiere donente assoc 


Dupuy (Léopold), commandant de génie en retraite, à Garries, 
Cne de Mérignac .............. Se PE NME ET ARR EEE à MEN PES 


Duquesnay (Jules), Ingénieur, passage Masséna, 8, à Neuilly. 
Duquesne (Prosper), médecin-vétérinaire, rue de Rivoli, 68..,... 
Duranti (le vicomte Paul de), propriétaire, rue de Téhéran, 15.. 
Dureau (Lucien), re Dupleix, 21.....:.......... 444... 


 Durfort (le comte), [membre à vie], propriétaire, au château de 
Villereau, près Neuville-aux-Bois, et rue de l’Université, 99... 


Durrieu (Henri), vice-président de la Société générale de Crédit 
industriel et commercial, à Larrivière et rue de la Chaussée- 
d'AntIns GOERNER RER CRE Tu Se LE ae AS RUN PO PERS 


Dussol (Louis), propriétaire, au château de Saint-Palavy, par les 
Quatre-Routes....,. Re dote mise tele ete Diet iriets Vas lait ee se ee 


Dutocq (Victor), architecte, avenue de Neuilly, 45, à Neuilly eye 
Duval, horticulteur, rue Duplessis, 64, à Versailles..........,... 
Duval (Charles), rue Richard-Lenoir, à Rennes ................ 


Duval (E.), à la Mettrie-aux-Chanoïnes, par Paramé............. 
Duvergier (Jean-Baptiste-Marie), propriétaire, à Chantilly-Cau- 
HOT 2. CPE RE nier Ci Le CUS OR MU 


Dybowski (Xavier), auJardin Zoolosique d’acclimatation du Bois 
Be Boulogne, à Neuillys See AS CR A e 


Dybowski (Jean), professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 


Dzieduszyeki (le comte Waldimir), [membre à vie], conseiller in- 
time de $. M. l'Empereur d'Autriche, à Lemberg............... 


Egal (A.-Pierre), propriétaire, à Issoire......................... 


Eichthal (Adolphe d’), [membre fondateur |, administrateur du 
Crédit mobilier ét des chemins de fer de l'Est et du Midi, rue 
des Mathurins, 42 


Eichthal (Louis d'), aux Bézards, par Nogent-sur-Vernisson...… 
Enault (Alphonse), ancien agent de change, place St-Michel, 3.. 


Eprémesnil (le comte d'), [membre fondateur], au château de 
Thibermont par Dieppe, et 15, rue de Marignan 


te se hp elele en oiejere 10 00 © 0.0 010.6 0:10 totem 016 6 01e 07e © 4 0 0 0 


none. 


Ps 


Gironde, 


P. 
Loire-Inférieure, 


Gironde. 
Oise. 
Oise. 


Gironde, 


Seine, 
Ex 
P. 
P. 


P. Loiret, 


P. Landes. 


Lot. 

Seine. 
Seine-et-Oise. 
Ile-et-Vilaine. 
Ille-et-Vilaine. 


Gironde. 


Seine. 


Seine-et-Oise 


AUTRICHE 
Puy-de-Dôme 


IEC 
Loiret. 
os 


P., Seine-Inferieure. 


XXXI 


Erlanger (d’), banquier, rue Taitbout, 20....................... P. 
Ernoul (Jean-Edmond), avocat, ancien ministre de la Justice, 
123, rue de Lille, et à La Borderie, près Lussac-les-Eglises... P. Haute-Vienne. 
Erpazu: (de), Cours {à Reine, 86,444 28 D RE RNA. P: 
Escherny (le comte Gustave d'), [membre à vie|, propriétaire, 
nemouhent 415. Tee ROME PER PO ERNEST ee NP IeS Are ET ENS P° 


Le \ « È « E Ê 
Esperon (A.), négociant, rue de l'Observance, 9, à Bordeaux.... Gironde. 


Espéronniére (le comte René de l'), propriécaire, au château de la 


Saulaye, près Candé.......,...... ÉD RS ER CN Es) US Maine-et-Loire. 
Espeuilles (le comte d'), député, place du Pelais-Bourbon, 6... P. 
Espeuilles (le général marquis d'), ancien sénateur, rue 

RARE De GMA EUR NN UT AU PSS SUR EU dde ts dat pe Be 
Esmomol Paul) apenue  Percier, lu... Fe 
Esterne (le comte d'), à La Celle, près Autun et rue de Gre- 

Dale, IRON LOUE RAM PMR RER een ne RS LE A ae P. Saône-et-Loire. 
Estienne (d'), [membre à vie], capitaine de vaisseau, avenue 

MAuban, OM AMEONION ARE NS. Ro en A ee ts A Non. Var. 
Estienne (Louis-Philippe), propriétaire, à Brunoy, et rue d'Au- 

TANENN EN ET EN EE, SM RER RAA SU à ee a a ee A P. Seine-et-Oise 
Estoille (le comte Max de l’), propriétaire, au château des Bouné- 

VUS EDreS St Haon-le- Chatel ee. URL ALERT e ntA Ur Loire, 
Evans (Th.),'avenue de Malakoff, 99.501. RO, Je. 
Eu (S. A. I. le comte d'), [membre à vie], à Rio de Ja- 

RES MO PAR e Co ORALE RUN RAR NE nee AN La or BRÉsIr. 
Eynard (Gabriel), propriétaire, à Beaulieu, par Rolle, canton de 

VMS EE DD TO NE EEE EEE NRE PA ORPAIER EUR En R < SUISSE. 
Ezpeleta (le baron d'), rue Cambacérès, 81..................... 12e 
Fabre: (Adrien) "2 Ferpisnan:. + 4.028 UONNIL Me EUR Pyrenées-Orientaies. 
Fabre-Firmin (L.), propriétaire, à Narbonne.................. Aude. 
Faivre (Gustave), avenue du Maine, 45......................... B: 
Fallou (Jules), à Champrosay et rue des Poitevins, 10 .......... P. Seine-et-Oise. 
Fantoni (le R. P.), missionnaire au Chantoung............... . CHINE. 
Fauche, (Eug.), [membre à vie], auchâteau de Villezay-Candé- 

sur-Hrine, et rue de Courcelles, 45........................... P. Orne. 
Faulcon de la Goudalie (Albert), propriétaire, villa Gou- 

dalie, à Saint-Vaast de la Hougue........:................ ... Manche. 
Faure (Gaston), manufacturier, à Périgueux, et rue du Faubourg- 

StHonoré,r LS. UE barre er a NT SNS RARE LE DL Dordogne! 
Faure-Miller (ie docteur John), rue Matignon, 28............... EP 


Fauvel (Albert-Auguste), 
Favre (Philippe), négociant, avenue du Roule, 59, à Neuilly.... Seine. 


Faïis (Gaston de), chef de gare, à Templeure.................... BELGIQUE. 
Fedit (Charles), quai de la Mégisserie, 6........................ E. 
Feldtrappe (Henri), rue Pelouze, 9............................ P, 
Féligonde (Gabriel de), [membre à vie], au château de Saint- 

Gene niontpar RIOME 2.100202 2e See ES Puy-de-Dôme. 
Félix (Paul-Francois), agent de change, rue Le Peletier, 31...... R: 


Fenouillet (Léonce de), propriétaire, au château de l'Hom, près 
lPOMPAOUAS SE SARA AE SR A den Lozère. 


Ferary (Claude-Achille), [membre à vie]|, propriétaire, à Aurillac Cantal. 


Ferdut, (le docteur Eugène), rue du Regard, 5................. pi 


XXXI 


Fernandina (le comte de). [membre à vie], avenue des Champs- 
Elysées, 129............................. De serres 
Fernan-Nunez (le duc de), [membre à vie]. propriétare, calle 
de Santa Isabel, à Madrid.................................. . 
Ferreira Lage, [membre à vie], rua des Pescadores, 40, à Rio- 
Neon à 30 0 OT Go Pme netreeeeereeseenees 
Ferreira Penna (D. S.), président de l'Association philomathique, 
destinée à l'établissement du Musée paraens, au Para......... 
Ferret (Eugène), ingénieur agronome, rue Billancourt, 24, à 
Boulogne.............................s.sesesesesseesesere 
Ferrière (Théophile), sous-directeur de la maison Crespin, bou- 


levard Rochechouart, 23 ................ NT PR RD ue see 
Ferté (Georges), [membre à vie], propriétaire-agriculteur, à 
Bonnemaison, par Coucy-le-Chäteau........................... 


Féry-d’Esclands (Alphonse), avocat général près la Cour des 
oomptes, lieutenant-colonel commandant le 44° régiment territo- 
Frial, rue Christophe Colomb, 16............................... 
Fessart (Emile), agent de change, propriétaire, rue du Quatre- 
Septembre 9. -..-...0 ete... has SS APS TA TA 0e ES 
Feuilloy (Gédéon), propriétaire à Senarpont, par Oisemont ..... 
Feydeau (E. de), rue du Souci, 6, à Poitiers................... 
iennes (de), au château de Montvillers, par Sedan, et faubourg 
Sie oo On 2 ER SRE RE nt 
Fiévet-Perinet' (Emile), négociant, au Cateau................. 
Filippini (Angelo), rue La Boétie, 122....................... 126 
Finaz, au château de Benevent, par Vaugneray ................ 


Fischer (Ernest), [membre à vel ADCER membre du Conseil gé- 
neralide d'Aïsne AAChaïlvit, par Urcel”. "222.20 cL.-e-ebcele ce 


Fitz-James (le duc de), cours la Reine, 36...............,..... 
Fleury (Victor), à la Drouetière, à Mauves ..................... 


Flury-Hérard (Paul-Luce-Hippolyte), [membre lä;vie], banquier 
du Corps diplomatique, rue Saint-Honoré, 372.................. 


Focet (Jules), propriétaire, à Bernay............................ 


Folseh (Ch.-Henri), {membre à vie], ancien consul de Suède 
et Norwèce et de Danemark, Prado, 80, à Marseille..........., 


Fonceiïn (P.), inspecteur général de l'instruction publique, rue de 
Rennes, 87 


mn nn nn mms ms us 


Fontaine (Raymond), propriétaire, à Boulogne-sur-Mer.......... 


Fontaine (Alfred), propriétaire du Domaine et des chasses de la 
Bristinière et de la forêt de l'Epar, près Rambouillet, et boulevard 
Haussmann DD E ER LU Po RES 


CCC CC 


Fontanès (Gabriel de), au château de Châtel, par Feurs........ 


Fonteinne (le R. P. Dom Aus.), bénédictin, cellérier de l'abbaye 
de Solesmes, par Sablé-sur-Sarthe..................... Dr ee 


Fontette fils (Pierre-François de), avocat, propriétaire, à Aurillac. 


Forbin-Janson (le marquis de), [membre à vie|, ancien consul 
général, de France, rue des Mathurins, 37..................... 


Forest (Jules), négociant, rue Marsollier, 15.................... 


Forestier de Coubert (le comte Félix de), au château de la 
Boisuière, à Château-Renault et boulevard de Courcelles, 70.... 


Forgemol de Bosquénard (le docteur), à Tournan 


ss. 


Forgeot (E,), négociant, quai de la Mégisserie, 8.............. 
Forget (Georges), [meñbre à vie], à la Terre de Gourvillette, par 
RÉAUVAIS-S DEMI MMN  Rt, ce LV... SR" "0 
Forth-Rouen (le baron), | membre à vie], ancien ministre pléni- 
potentiaire de France, boulevard de la Madeleine, 17 


nn 


P. 
ESPAGNE. 
BRÉSIL. 
BRÉSIL. 


Seine, 


Aisne. 


Somme. 
Vienne. 


P. Ardennes. 
Nord. 

PE 

Rhône. 


Aisne. 
P- 


Loire-Inférieure 


1Ee 
Eure. 


Bouches-du-Rhône. 
EX 

Pas-de-Calais. 

P. Seine-et-Oise. 


Loire. 


Sarthe. 
Cantal. 


IP: 
Be 


P. Indre-et-Loire. 
Seine-et-Marne. 
P> 


Charente-Inferieuré, 


Fortin-Herrmann, ingénieur, boulevard Montparnasse, 138: 
Foubert (Alfred), sénateur, propriétaire, à Saint-Sauveur-le- 
Vicomte, et rue de Varenne, 44................................ 


Fouecaucourt (le baron de),[ membre à vie], propriétaire, à Belloy, 

près Péronne................................................. 
Fouquier d’Hérouël, propriétaire, maire de Foreste........... 
Fouquier de Maziéres, inspecteur des forêts de l'Etat, à Saint- 

Germain-en-Laye, et rue de Moscou, 3........................ 
Fourgous (Henri), 8, rue du Centre, à la Garennne-de-Colombes. 
Fourment (le baron Auguste de), propriétaire, au château Cer- 


camp, par Frévent et rue Pierre Charron, 51.................. 
Fournel, |membre à vie], négociant, à Vitry-le-Francois....... 
Fournés (le comte de), au château de Cambes, par Caen....... 
Fournier (Gaston), rue de Berlin, 21........................... 


Fournier (Henri), [membre à vie], ancien ambassadeur de 
France, au château des Pâtis, près Vouvray, et boulevard Mont- 
MAMAN 2eme: mec eeepc 


Fournier (P.-Félix), [membre à vie], propriétaire, à Eichbühl, 


prés Thoune (canton de Berne), et rue de l'Université, 119...... 
Fournier (G.-A.), apiculteur, AAISSOILEE LA - cie Cheat ete c 
Foy (le comte Fernand), faubourg Saint-Honoré, 85 ............. 
Fraiche (Félix), professeur au collège Stanisias, rue de Vau- 

in MODO EE ee né uoduboue GET. AR RRMOAANATE SR CANIN 


‘Francquevile (le comte Roger de), capitaine d'état-major, rue des 

Parmestdold OA M Me nn eee ame ont à Dogs eee 
Fremont (Ch.), mécanicien, rue de Clignancourt, 124........... 
Frémy (L.), ancien gouverneur du Crédit Foncier de France, 

puede ISDONN ES 2 SN ARR LE ARE EE RTE RL, 
Frémy, membre de l'Institut, rue Cuvier, 33............ dia ts 
Frémy, avocat et propriétaire, rue des Ponts, 5, à Loches...... 
Frère, au château de la Barre, par Ouzouer-sur-Trézée......... 
Fresne (Eugène de), place de la Madeleine, 10................. 


Freté (Jules), bouievard de Sébastopol, 12, à Paris et boulevard 
ALTO TENUE DNS RE RDRE PE ee AO RS PA PR 


Dosssrsnsss essor eseosossessrseses 


Fumouze aîné (le docteur), faubourg St-Denis, 18...... ........ 
Funek, directeur du Jardin zoologique de Cologne, à Cologne... 


Furet (l'abbé), [membre honoraire], curé de Notre-Dame, à 
Laval... ET AN Canne | Contre et A re 
Fuzier-Herman, propriétaire, à la Houssière, par Ligueil...... 
Gadala (Ch.), à Saint-Prix, par Saint-Leu-Taverny............. 
étiboule tard oissonniere 2) Re RE 
Gadeau de Kerville (J.-V.), [membre à vie], manufacturier, 
rue du Passage-du-Pont, 7, à Rouen... ....................,,. 
Gage (le docteur Léon), rue de Grenelle, 9..............,...... 
Gaïllard (Alexandre), squarre du Roule, 2, faubourg Saint- 
Honoré} 2292.22... -mbsis NRC TRE CR 


Gaillard (Paul), à Menucourt, par Vaux, et rue Laferrière, 10... 


Gaillard de la Dionnerie (Henri), [membre à vie], ancien. 


conseiller à la cour d'appel de Poituers, à Poitiers... ... ANR 
Galard-Béarn (comte Roger de), à Mendeville, près Caen...... 


Gallaïis (F.), à Mamora, commune de Daouda, par Coléah, et au 
château de Ruffec : 


CC 


P. 
P. Manche. 


Somme. 
Aisne. 


P. Seine-et-Oise. 
Seine. 


P.. Pas-de-Calais. 
Marne. 

Calvados. 

JP. 


EX Indre-et-Loire. 


P. Suisse. 


Puy-de-Dôme. 
P: 


P. 


Calvados. 
12 


0 


PE 
Indre-et-Loire. 
Loiret. 

Jeu 


P. Seinc. 
PA 
Ja 


Basses-Alpes. 


DANEMARK. 
PE 
ALLEMAGNE. 


Mayenne. 
Indre-et-Loire. 
Seine-et-Oise. 
P 


Seine-Inférieure. 
1earni 
P. Seine-et-Oise. 


Vienne. 
Calvados. 


Algérie. Charente. 


XXXIV 


Galland (F.), vétérinaire à Mon-Idée-Saint-James.....,.....,.. 


Galle (le docteur), [membre à vie], médecin de la marine, à 

SISLOTOM SE A MNT Dee Mobiles sens esosreeverrsperee "URSS DIE 
Gallimard (Gustave), [membre à vie], rue Saint-Lazare, 79..... 
Gallo (Charles), sous-chef au ministère de l'intérieur, rue de 

DOUAI LD à ave te ee AU © de TS MERE On et Ce ete 
Gallotti (le commandeur), à Naples...............,............. 
Ganivet (A.), juge de paix, à Douvres-la-Delivrande......,.... 
Ganneval (Auguste), rue du faubourg St-Honoré, 47.....,...... 
Gardame (le comte), [membre à vie]..................,,..... 


Gardin (Auguste), ancien maire, chemin du Hallage, 6, à Margny- 
les-Compiègne 


RE EE) 


Gareau (Eugène), membre de la Société d'agriculture de France, 
ancien député, rue Duphot, 14 


Garnier (Charles), propriétaire, au château d'Orainville, par 
Athis-Mons, et avenue de Messine, 15........................, 


Garnotel (A.), à Fremeuse, par Bonnières.,.....,...,......... 
Garnot (Emile), président de la Société d'agriculture de la Man- 

cbe, propriétaire, pavillon de Bellevue, près Avranches ,.,...... 
Gaspard (Félix), notaire, à Saint-Jean-de-Bournay........ SAS 


Gastinel-Bey, [membre à vie], professeur de physique et de 
chimie à l'Ecole de médecine et directeur du Jardir d'acclima- 
tation, au Caire 


ONCRCECEC EE ECC CCC 


torse reeeeeresenee ses seen sceesreseee 


Gattiker (J.-G.), boulevard Bonne-Nouvelle, 31............,..... 
Gaucher, docteur, à Arbal, canton d'Aïn-Temouchent.......... 


Gaudinot (Philibert), propriétaire, avenue de Neuilly, 63, à 
Neuilly 


torse see erereeversereseceseeeeresesvesesseseseste.e 


Gaudouin (François), rue du Nord, 30, à Neuilly............... 


Gautier (Jules), banquier, au prieuré de Baillon, par Viarmes, 

et rue d'A GueRsbaR 3... nee Ge luee ae adm aPc acute 
Gautier (Jules), avocat, à la Cour d'appel, rue de Trévise, 43... 
Gauttier-Faugères, [membre à vie], négociant à Issoire ..... 
Gavet (Emile), architecte, boulevard du Palais, 11 bis........... 
Gaviria (J.-A.), [membre à vie], rue Duban, 2................ 


ar Dssse (Albert-Joseph-Louis), propriétaire, avenue Fried- 
and, 


roro verers errors ee resserre rrerseeesosesr.sese 


see (Adrien), [membre à vie], propriétaire, à Plainfaing, par 
raize 


none en e ns e re eom eee nest rte se 


Gellée (J,-B.), boulevard des Sablons, 2, à Neuilly............, 
Gelot (Paul), notaire, à Saint-Cyr-des-Gatz...................., 


Gennadius, inspecteur de l'Agriculture, directeur du Jardin 
Dendrologique de l'Etat, à Athènes 


sanet (Albert), ancien secrétaire-général, à Fléac, près Angou- 
ème 


CCC CE 


Geoffroy (Jules). rue du Centre, 3, à Neuilly.................... 


Geoffroy-Château (Hippolyte), propriétaire, juge honoraire, à 
Bernay 


RC  ] 


Geoffroy-Saint-Hilaire (Albert), [membre fondateur], direc- 


teur du Jardin zoologique d'acclimatation du Bois de Boulogne, à 
Neuilly 


CC CCC 


tt de Villeneuve (René), au château de Chartreuse, par 
JS D! s « » » bee MR Dire eu aient ea lea een 0 et PO a 


Gérard (Alfred), [membre à vie], industriel, à Bezannes........ 
Gérard (le baron Maurice), rue du Faubourg-Saint-Honoré, 85.. 


Manche. 


Basses-Alpes. 
FE. 


F. 


ITALIE, 
Calvados. 


Oise. 


P. Seine-et-Oise. 
Seine-et-Oise. 
Manche. 


Isère. 


Eayrre. 


P. 
Algérie. 


Seine. 
Seine. 


P. Seine-et-Oise. 
P: 
Puy-de-Dôme. 
P. 
EP: 


P. 
Vosges. 
Seine. 
Vendée. 


GRÈCE. 


Charente. 
Seine. 


Eure. 


Seine, 


XXXV 


Gérard (le baron), rue du Faubourg-Saint-Honoré, 85.,....,... P. 

Gérard (Charles), négociant, à Toulon.........,.,........,..... Var. 

Gérard (Louis), propriétaire, rue de Fleurus, 22................ P. 

Secaed (Albert rue Drouot 82e ERA ReNt P. 

Géré (Omer), propriétaire, parc de Montretout, à Saint-Cloud... Seine-et-Oise. 
Germaïn (Rodolphe), membre honoraire, à Rennes............. Ille-et-Vila 
Germain (Edouard), avenue du Roule, 40, à Neuilly........... Seine. 
Germann (le colonel), avenue de Neuilly, 4%, à Neuilly......... Seine. 


Germeau (Léon), à Chambon-sur-Voueize, et rue de Clichy, 71. P. Creuse. 
Gevelot (Jules), manufacturier, rue Notre-Dame-des-Victoires, 30 P. 


Gibert (Edouard), [membre à vie], boulevard Suchet, 55........ P. 
Gibert (Gustave), maire de Puissieux, et rue Maiïher, 20........ P. Seine-et-Marne 
Gibez (Eugène), négociant, à Sens..........,..2senessenns se e Yonne. 
Gignoux (Léon), avoué, avenue de la Grande-Armée, 64........ P. 
Gilbert Herdocteur AAA Grivete ne. ELLE SIREN Te MEME EAU Ardennes. 
Gildas (le R. P.), frère trappiste, au monastère de la Trappe 

de Saint-Paul-Trois-Fontaine, près Rome...................... ITALIE. 
Gillet-Rompard, propriotaire, à Vitry-le-Francais.......... .. Marne. 
Ginestous (le marquis Raymond de), rue de Madame, 54....... EP: 
Ginoux, [membre à vie], propriétaire, au chàäteau de Sucy-en- 

RE ns ee ces De ose de ea nus eee a Seine-et-Oise. 
Giot, propriétaire-agriculteur, à Chevry-Cossigny................ Seine-et-Marne, 


Giquel (P.), |membre à vie], rue du Faubourg-Saint-Honoré, 21. P. 
Girard (Maurice), docteur ès sciences naturelles, rue Gay- 


JUNE AS NAARQRS AE SALE APTIERSR EST ARE TAI NE QUE CE AN GES EAU P. 
Giraud (E.), avocat, à Alexandrie.............,...,............ Ecvypre. 
Giraudeau-Saint-Gervais (Abel), boulevard Hausmann, 174... P. 
Giraud-Ollivier (Savinien), rue Orbe, 39, à Libourne.......... Gironde. 
Girault de Prangey, à la villa Girault, par Prauthoy.......... Haute-Marne. 
Girer (Cyprien), rue des St-Pères, 11.............4l acer P. 
Girodon (Fernand), boulevard Haussmann, 137.............. .. La 
Gironde (le vicomte Bernard de), rue de Galilée, 37... LS P. 
Glatigny (Edouard de), rue Sainte-Anne, 14.................... pe: 
Gleize (François), rue Jacques-Dulud, 37, à Neutllps an te a Seine. 
Gnecchi (Joseph), [membre à vie], ingénieur, à Milan.......... ITALIE. 
Godart (Louis), ancien notaire, à Loches.......... eee. Indre-et-Loire. 
Godeaux (Ernest), [membre à vie], ancien consul de France, 
ruenderPhalSboue Toi Pa MAN enr | dés seane see : 
Godefroy-Lebeuf, horticulteur, à Argenteuil. ................. Seine-et-Oise. 
Godillot (Alexis), [membre à vie], rue Rochechouart, 52........ P: 
Godillot (Alfred), négociant, rue de Madrid, 23................. EL 
Godin (Paul), [membre à vie], à Huy, province de ièse. de BELGIQUE. 
Godin (Fernand), rue d'Orléans, 26, à Neuilly.,.......2........ Seine. 
Godin (Edouard), rue Layette, IL.....:...:.......... AR RER ME Fi 
Godineau (nes Brest. Et INRA er Charente-Inférieure . 
Godry (Edouard), au château de Galmanche, près Caen........ Calvados. 
Goll (Hermann) Diane... CM SUN me SUISSE. 


fombault (Charles), éleveur, à la terme de la Touche, près 
Saint-Denis-sur-Sarthon et rue Rouget de Lisle, 3............. P: 


XXXVI 


Gombauit (l: docteur), rue Rouget de l'Isle, 3................, 
Gombault-Darnaud (le baron Paul), rue Demours, 20.......... 
Gombert (vicomte Maxime de), boulevard de Clichy, 7......... 
Gomez (Juan-R.), propriétaire, à Malaga......................... 
Gommecourt (le baron L.de), propriétaire, au château de Gomme- 
court, par Franqueville, et boulevard St-Germain, 209.......... 
Gonzalez (le général don Ignacio Maria), [membre à vie |, ancien 
président de la République dominicaine..............,..,..... . 
Gorry-Bouteau, à Belleville, par Thouars.................,.... 
Goswin de Séverin, [membre à vie], à Sorinne-la-Longue, près 
Assesses, Dar NAMUr. RARE A ARR Ne nie SIN 
Goubeaux (Armand), [membre a vie], membre de l'Académie de 
Goubert (le docteur), rue Lafayette, 219...................... He 
médecine, professeur à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, à Allort..... 
Goubie (Jean-Richard), [membre à vie], à Chatou, et aveaue de 
Wagram le RE. Le Cut Me ÉLIRE Lt TOR NET AA 
Goudehaux (E.), banquier, boulevard Maillot, 52, à Neuilly... 
Gouin, administrateur des Grands Magasins du Bon Marché, rue 
ua MER RME EE ee RSC EE Pr see Had 
Goujon (le docteur), place Daumesnil.......................... 
Goupil (Adolphe), rue Chaptal, 9.............................. 
Gourey-Serainchamps (le comte de), au château de Champotran, 
par Rozoy-en-Briot eme ML CÉRLECR eee CL Retro 
Gouxrdin (Delorme-Dominique), juge au tribunal civil, délégué de 
la Société nationale d'Acclimatation, à la Roche-sur-Yon. Le 
Gourraud (Charles-M.), aux Brouzils, par l'Herbergement....... 
Goury du Roslan (le baron C.), ancien ministre plénipotentiaire 
de France, avenue des Champs-Elysées, 27..................... 
Gowland (Raphael-Henri), au châtean de Kérien, à Quimper... 
Graëlls (Mariano de la Paz), [membre à vie], conseiller d’agri- 
culture et d'instruction publique et membre de la Commission 
centrale des Pêches au ministére de la marine, calle de la Bola, 
PANNE AL LENCO LA A TC A SP ER ARE PE 
Graffenried-Villars (le baron de), au château de Carlepont.... 
Grandidier (Alfred), [membre à vie], Rond point des Champs- 
Elysées} ONPERMREBE UE LES 0 PA APRIL RQ ANNEE EEE 
Grandin (Léon), rue Frémicourt, 10............................ 
Grandmaison (Georges de), aveaue Montaigne, 55.............. 


Granger (Albert), [membre à vie], architecte, boulevard Ma- 
Denta, Deere niet ee lets lee an eee ele Cie eee LG ee 


Gratiot (Ernest), à la Ferté-sous-Jouarre....................... 
Grazais (le docteur E.), à Guérande............................ 
Greffulhe (le vicomte Henri de), rue d'Astorg, 8................. 
Greffulhe (le comte Charles de), rue d’Astorg, 10............... 
Gréham (Laurent), avenue de Neuilly, 195, à Newlly.......... 
Grehan (Albert), consul général de S. M. le roi de Siam, rue Pierre- 
le-Grand, 8:22 He RS PRE ER TR le PRE RE ANNE Ua 
Grellou (Henri), propriétaire, à Verrières, près Sceaux, et rue 
Hrancois 1657 197, 2, ARR RSS EE Re 
Grisard (A.-V.Jules), agent général de la Société nationale d'Ac- 
climatation, gérant de ses publications, rue de Lille, 19, et rue du 
Pont A arChoisy=le Ro PEER ENTRE RER PES eRRERCE TE 


Gros(Fernand), ingénieur des Arts et Manufactures, à Wesserling. 
Gros-Hartmann (Edouard) délégué de la Sociéténvtionale d'Ac- 
chimataton am Wresserling: sas ..0e ee ERRe ee DRE CE ee 
«rottanelli-Ugurgieri (le comte), à Florence et Castello de Bel- 
lagais, presso Roscatrado grossette 
Gruèëre (le docteur Victor), à Dijon 
Guénot, rue Montinénsier, 92.4... ee. ere 
Guérie (Ferdand), [membre à wie|, percepteur des contributions 
directes , à Bacqueville 


nn mm mms 


CCC CCC 


nn mm mme 


P. 
ESPAGNE. 


P. Pas-de-Calais. 


Deux-Sèvres. 


BELGIQUE. 


P. 
Seine. 


P. Seine-et-Oise 
Seine. 


15 
P: 
1Ee 


Seine-et-Marne. 


Vendée. 
Vendée. 


P. 
Finistère. 


EsPAGNeE. 
Oise. 


He 
P. 
P. 


2. 
Seine-et-Marne 
Loire-Inférieure. 
P. 

P. 

Seine. 

PR 

P. Seine. 

P. Seine. 
ALSACE. 
ALSACE. 

ITALIE. 
Côte-d'Or. 

18) 


Seiue-Inférieure. 


Guérin de Sossiondo (J.-Ch.-Paul), au château de Fonfrède, 


Ne JOUE RAR AIG RPERPRPERRRECRE PORC EME PE ERERNE MA te 
Guesnet (Louis), artiste-peintre, rue Bassano, 36............... 
Guibert, pharmacien, à Trévières.............................. 
Guichard (Jules), [membre à vie], avenue Le Messine, 10....... 
Guilhou (Ernest), propriétaire, à Laclau, par le Boucau......... 
Guillaume, directeur de l'École de jardinage, à Villepreux..... 
Guillaumet (Emile), rue Castellane, 8.................:........ 
Guillaumet (Léon), manufacturier, avenue du Bois de Bou- 

rene US AT EPP PR HD EE CRD CHP DE ARRETE EE 


Guillebert (Louis), propriétaire, rue des Fossés-Saint-Denis, 12, 
Fouad sb T bo HAL CE MERE AE OE oPRROPe 


Guillemaiïin (Paul), ingénieur en chef des ponts et chaussées, rue 
TOMBER eo ARR Re CRE a late De ee RE re ONE 


Guillemet (Gaston), négociant, rue des Loges, à Fontenay...... 
Guillemin (Jean), avenue de Neuilly, 170, à Neuilly........... 
Guillemot (Léon), avenue Sainte-Foy, 4, à Neuilly............. 


Guillotaux CÉDROEe)e propriétaire, au chateau de la Cardomière, 
commune de Quéven, arrondissement de Lorient, et rue de 
CARTES NI AM OLIEN be ralentie oslerat re URI Me IN are NET EE 


Guinard, armurier, avenue-de l'Opéra, 8....................... 
Guiton (le vicomte de), au château de Bonnefontaine, par Antrain. 
Guitton (Henri-Ernest), notaire, à LA Roche-sur-Yon..........., 
Gury (Prosper), [membre à vie], vétérinaire militaire, rue Jouf- 

OV . Jële pé à 08 bo ETC MAR UE RIRE ec EE AAC PRET SL 
Guy aîné, [inembre à can propriétaire , ancien directeur de l'A 

quarium toulousain, rue Saint-Jérôme, h à Toulouse............ 
Guy (Joseph), [inembre à vie], propriétaire, à Aïgre............ 
Guyard (Léon), avocat, Aïn-Temouchent..................:.... 


Haber (le baron de), au château de Courances, par Milly, et rue 
Rabelais, 1 


Hagembeek (Carl), [membre à vie], à Hambourg.............. 


nono sens ses sons. 


Hahn (Carlos) rue dupGirque, 0.24. -ee. eee etes su seee 


Halim-Pacha (S. À. le prince), [membre à vie], à Constantinople. 
Halphen (Constant), au château de Batailley, par Pauillac, et rue 
Tilsitt, 11 


sonner ses ere ss seen eueseesesessssseeertecese 


Hamel (Casimir), négociant, rue de Paris, 139, au Havre......... 


Hamonville (le baron Louis d'), [membre à vie], propriétaire, 
au château Manonville, par À Ne -aux-Prés 


_….ssssssossss.ssese 


Harcourt (le marquis d'), au château de Saint-Eusoge, par Rogny, 
etirue desCrrenelle la PER Ne er An nn A Ut ne 


Harembert (baron d'), rue de Saint-Pétersbourg, 14........... 
Harding (Palmer), banquier, rue de la Chaussée-d'Antin, 15. 


Hardon (A.), conseiller général de Seine-et-Marne, ingénieur, 
avenue des Champs-Elysées, 122............... AA ah IAE 


Hardy (le docteur Ernest), chef des travaux chimiques de l’aca- 
démue de médecine, rue de Rennes, 90....................,... 


Hardy (Ch.-Gust.), manufacturier, rue du Rocher, 35............ 
Hardy (Léon), rue Galilée, 51.....................,...... AHETENTS 
Harel (Alfred) truetde Turin, 34... Re 0: M'A 
Harel (Emile), boulevard Haussmann, 146....................... 


Hatin (Eugène), notaire, rue Saint-Honoré, 231................. 


Hautpoul (le comte), à Trouville-sur-Mer, et place du Palais- 
Bourbon, 7 


CCC 


XXKNVIT 


Charente. 
PR. 


Calvados. 

P. 

Basses-P yrénées. 
Seine-et-Oise. 

Fe 


Be 
Seine. 


FR: 
Vendée. 
Seine. 
Seine. 


Morbihan. 

P. 
Ille-et-Vilaine. 
Vendée 


12: 


Haute-Garonne, 
Charente. 
Algérie. 

P. Seine-et-Oist, 
ALLEMAGNE. 

EP 


TURQUIE. 


P. Gironde. 
Fe 


Seine-Inférieure. 
Meurthe-et-Moselle. 
P. Yonne. 


P. 
P. 


18 


P, Calralos. 


XXXVII 
Hauvel (le comte du), au chäteau du Pin, par Moyaux, et ave- 
nue des: ChHatips-Elysées, 120.......4...céphes. Lente, P. Calvados. 
Hays, filateur, [membre à vie], à Saint-Maïxent............... . Deux-Sèvres. 
Hecht (Etienne), négociant, boulevard Haussmann, 140......... pe 
Hédiavd (Ferdinand), négociant, rue Notre-Dame-de-Lorette, 13. P. 
Heine (A.), [membre à vie], banquier, avenue Marceau, 85....... 5 


Hély d’Oissel (Paul-Frédéric), [membre à vie], ingénieur civil 
des Mines, rue de Chalet 0 PR RE Re É. 


Henrionnet (Henri), à Charny, près Mouron, par Grandpré..... Ardennes. 
Henriques (J.), directeur du Jardin Botanique de Coimbra..... PorTuGAL, 
Henning (Ernest), avenue de Wagram, 129........ A ie ee P. 
Herbelin (Elie), rue des Graviers, 3, à Neuilly ................. Seine. 
Herelle (Paul), [membre à vie], rue Marignan, 21.............. Fe 
Héricourt (A. d'), rue de Berri, 17............................. Fe 
Héricourt (Edgard d'), au château de Théribus, par Fresneau- 

Montchevreuil, et rue de Berri, 17............................. P. Vise. 
Hernoux (Eug.), négociant, avenue de Neuilly, 211, à Neuilly... Seine. 
Heroguelle d'Amiens (Victor), à Saint-Pol.................. Pas-de-Calais. 


Herran (Jean-Victor), ministre plénipotentiaire de la République 
de Honduras, rue Decamps, 27.....,......,...............,... P. 


Hervey de Saïint-Denys (le marquis d'), (onerabree à vie], au 
château de Bréau, par Ablis, et rue du Bac, 1: P. Seine-et-Oise. 


Bouches-du-Rhône. 


Hesse (Ernest), à Marseille.......................... vsistats eee 
Heughebaert, avocat, à Pec-lez-Tournai...................... BELGIQUE. 
Heuzey-Deneirouse, ancien manufacturier, administrateur du 

Crédit foncier, place de la Borde, 6.:.....,..,.:....,...4,.... É- 
Hibert (Charles), [nembre à vie], rue Saint-Lazare, 62......... P. 
Hiélard (Charles-Léon), [membre à vie]. négociant, rue de 

Maille eue MR TR tn ae JE 
Hignet (E.), rue de Saint-Pétersbourg, 24.......,...,,,,,...... P: 
Hirigoyen (le docteur), rue de Cursal, 38, à Bordeaux........... Gironde. 


Hirsch (Isidore), négociant, rue Charles-Laffitte, 59, à Neuilly.. Seine. 
Hiss (Auguste), au château du Verger, à Vernon, commune de 


Beaugency ..... RS nn LÉ ALU ones 61 04 ‘..., Loiret. 
Hiver (A.), à Crouy-sur-Ourcq...... PROC MEN ERR EE SERRE ee Seine-et-Marne. 
Hocédé du Tremblay (Pierre), au château de Rubelles, par 

Melun. UM dis rest OSEO MR EE et 60 ie . Seine-et-Oise. 
Hoche (A:), 4, rue Mignérdi ir sent cumrats 61 alueme 2. 4 A ste à P: 

Hofële (Charles), [membre à vie |, avenue du Bois-de-Boulogne, 64. P. 
Hofer (Edouard), manufacturier, à Nieder-Morschwiller. ....... Arsaces. 
Hogg (Th.-P.), pharmacien, rue Castiglione, 2................... P. 
Hohenlohe (S. A. le prince), ambassadeur d'Allemagne, rue de 

Lille, TOR LRU os. dorées isoiisosesires ion ieisres.e Pi 
Homans, ayenue de l'Opéra, 19...:..:..:.:...,::..443:..:.448t P: 


Hooker (le docteur), [membre honoraire]; directeur du Jardin 
royal de Kew, près Londres: ::4:42ss2mu1 6eme 


Hôrnsby (Edouard), [inembre honoraire], secrétaire du Bureau 
des travaux publics et des pèchéries d'Irlande, à Dublin (Irlande). 


GRANDE-BRETAGNAR. 


GRANDE-BRETAGNE. 


Hosteins (Pierre), rue de Vigny, 14..:::..:.,:......:.......... ; A 
Hottinguer (Joseph); [membre à vie|; rue Laffitte, 14:.:.,..:... P. 
Hottinguer (Jean); [membre à vie]; rue Laffitte, 14..:,.:...... P. 
Hottinguer (Francois), [membre à vie], rue de Provence, 88... P. 
Seine 


Héudard (Alolphe), avenue de Neuilly, 136, à Neuilly..:........ 


XXXIX 


Houpin (Ernest), industriel, à Reims..................... DE Marne. 
Houzeau (Léon), éditeur, place de l'Ecole-de-Médecine........ P. 
Huard (Noël), rue du Port, à Mauves.............,............. Loire-Inférieure. 


Huber (Charles), de la maison Ch. Huber frères et Cie, horticul- 


ECS. CIS LE LES EE A PR NON RE RS Var. 
Hubert (Charles), à Sainte-Néomaye, par La Crèche............ Deux-Sèvres. 
Hubert-Brierre (A.), propriétaire, rue Moncey, 14............. JE 


Hubertde Sainte-Croix (Anastases-Charles-Emmanuel),| membre 
à vie], propriétaire, Grande-Rue, 151, à Sèvres et à Gastonville. S.-et-Oise. Algérie. 


Huchet (Ernest), négociant, boulevard Bonne-Nonvelle, 10...... P. 

Huet (Léonce), [membre à vie], propriétaire, à Etampes......... Seine-et-Oise, 
Huet, aide-naturaliste, rue Cuvier, 47........................... PE 

Hugues (Guillaume), rue des-Mathurins, 49............... CFA P, 

Hugues (Louis), à Etoile et rue Rollin, I8...................... P. Drôme. 
Hulot (Albert), rue Hafayette; MASON AN RENE VAR EAN DE 5 


Humières (Fernand d'), au château de Conros, par Arpagon .. Cantal. 
Huot (Gustave), propriétaire-agriculteur, à Saint-Julien, par 


ADPONESE.. D AARRDNM SN Ne LA 0 GEAR IAE AM ie APE ENS Aube. 
Huret-Lagache, fabricant. au Pont-de-Briques, par Boulogne- 

SUR MER Re SAS CR LE Ldllhne CRU dant es EME EL Pas-de-Calais. 
Huyot (Ernest), ingénieur des mines, directeur du chemin de fer 

du Midi, rue du Cirque, 10..... RL A AN ME P: 
Huyot (Jules), graveur, rue des Saints-Pêres, 34................. je, 
Imbleval (Raymond d'), au château de Romesnil, par Blanzy-sur- ) 

JE ASIE RIRES EE PES CA Ro SE NA RE AR Seine-Inférieure. 


Jackson (James), [membre à viel, propriétaire, avenue 
GARE 0 Ed tte Taglotel qn epaerne  Drde L  pe RU P: 

Jacquemart (Frédéric), [membre fondateur], propriétaire, 
membre de la Société d'agriculture de France, ancien élève de 
l'Ecole polytechnique, à Quessy, par Tergnier et rue du Fau- 


HOUR EP OISSONMRIÈRE, BLEUES IRAN ERREnL ET et do Has P. Aisne 
Jacquemart (René), à Quessy, par Tergnier, et rue du Fau- 

bourg-Poissonnière, 58...:................ Are SRE chaos P, Aïsne. 
Jacquemart-Ponsin (Adolphe), place Godinot, 4, à Reims.... Marne, 
Jacques (Jules), propriétaire, au chateau de Bel-Eau, par 

Donzère er rue Dragon, 55, à Marseille........... Fa Te Drôme. Bouches-du-Rhône. 
Jadin (Emmanuel), rue Jadin, 5 bis...,......... LR ae PES 
Jaeger (Philippe), [membre à vie], négociant, à Versoix........ SUISSE. 
Jagerschmidt, ancien sous-directeur, au ministère des affaires 

ÉtMANS RES Tee PATES LME ed PAL pl: P. 


Jameson (Conrad), propriétaire, banquier, à Douai, et boulevard 
Malesherbes, 121, avenue de Valois, 5......................... P. Nord. 


Sanzé (le vicomte Frédéric de), propriétaire, rue de Marignan, 12, P. 


Janzé (le comte Albert de), [inembre à vie|, à Neufchâtel...... Seine-Inférieure. 
Jaucourt (le marquis de), rue de Varenne, 62.......,.......... P. 
Jaunez (Gustave), propriétaire, sous-lieutenant de réserve au 

2e de ligne, à Mont-Jarry, par Avranches.......... 4.20: Manclie. 
Jaurand, propriétaire, ancien maire de Vichy, au château de 

Quantilly, canton de Saint-Martin-d'Auxigny........ DATE ET Cher, 
Jean (G.), propriétaire, rue Oudinot, 12.......... DRAM NP, 
Jeannel (le docteur), Villa Bleue, à Villefranche-sur-Mer....., Alpes-Maritimes 
Jobert, professeur à la Faculté des sciences, à Dijon...:,.,..:.. Côte-d'Or. 
Joffrion (Ludovic), rue Saint-François, 12, à Niort......... .... Deux-Sêvres. 
Joinville (le prince de), [inenbre à vie]....,.,..... GEL oNe re P: 


JOolv (Charles rue BoisyedAnelaseil PRO  ELE LEe pe 


XL 


Joly(Eug.), propriétaire rue du Rond-Point, 13, au Grand-Mont- | 
PAUSE à à 00 Me Me Die ee 2 die 5 die Le 010 ee mue ia Bi fee RE cr SP Seine. 
Joly (Charles), [membre à vie], aucien notaire, rue de Seine, 34. P. 


Jonquoy (Ivan), propriétaire, au château de Mendeville, près 


Caën-etmue de Naples, AT EPA PE MERE ARE PRE P. Calvados 
Jordan (Samson), rue Viète, 5........,,....,,...........eesoes 5e 
Joret (Pierre), rue de la Michodière, 18....,.,.................. P. 
Joseph-Lafosse (Pierre), propriétaire, à Saint-Côme-du-Mont, 

près Carentan...........,..tssssssessseereneeee Manche. 
Jouanno (Ferdinand), rue du Marché, 51, à Neuilly............ Seine. 
Joubert (Edmond), rue de Balzac, 23.......................... P. 

Jouenne (Athanase), propriétaire, avenue de Neuilly, 170, à 

A ES AR D D OO En 29 LE 2 EL I I EM ARR Seine. 

Jouet (Georges), au château de la Tour-à-l'Oiseau, Chauvigny... Vienne. 
Jouffrault (Abel), propriétaire, à Argentan-Chateau....... LEA OMDEUTR-SEVrES 
Jourdain (Frédéric), boulevard Malesherbes, 50.............. in iPe 

Julien (Frédéric), receveur des douanes, à Chantonay, près \ 

Nantes. RM 2 PER Detail N'RNAQE Eu AR UNE Ron à AAA ES Se AUTRE SRE Loire-Inférieure, 

Jullien (Gabriel), [membre à vie], place Bellecourt, 17, à Lyon. Rhône. 
Jully (Eug. Alfred), boulevard Péreire, 227..................... 1 
Jumel (Albert), avocat, à :Amiens...,............,....14....2,: Somme. 
Juncadella, [membre à vie], calle de Fernando, à Barcelone.. ÆEsPAane. 
Kaltenmeyer, lieutenant-colonel, à Bâie...................... SUISSE. 

Kann (Max), [membre à vie|, Faubourg Saint-Honoré, 223, 

squaredlu Rene 0 RSC RE NE El nuls ei es ee P. 

Karcher fils (Henri), à Ars-sur-Moselle.........,............... LORRAINE. 
Kawada Sagami no Hami (S. Exc.), [membre à vie], troi- 

sième ambassadeur du Taïcoun du Japon, à Tokio............. JAPON. 
Kawatzou Rioïi Sourou Gadai Kata Kugatio (S. Exc.), 

OA OU ANNE APCE Le N TL) O8 ALORS DER SERA AN MEET JAPON. 
Kerambrun (Denis), notaire à Belle-Isle-en-Terre.............. Côtes-du-Nord. 
Kern (E.), hauduier rue Serbe a mn ER. supers JP 
Kérouartz (le marquis Alb.-Jacques-Henri de), aux Salles, à 

GUIREATMPE LEE AMENER ER MS MEME En PR SLS NEC AR LAS ….. P. Côtes-du-Nord. 
Kersaint-Gilly de la Ville Colvé (comte de), villa Bignot, à 

Etablet: cena ee ee Re Re PRE EE El ER Côtes-du-Nord. 
Kervénoaël (Charles de), au château de Talhouet, près 

Pontivy ga RE ANR NS RER en MR PP RER Net Re Morbihan. 
Kegtner, ancien député, à Thann, et avenue Marceau, 81....... P. Arsace. 
Khérédine (S. Exc. le générai), [membre à vie], ancien ministre 

de "la marine Qu bé Ie RUES RE eme Ale der enr eRE TUNISIE. 
Kicner (Jean), à la Forge, par Wirh-au-Val.................... ALSACE. 


Killian (A.), [membre à vie], architecte-paysagiste, rue de Bris- 
BAC ATNDOTS à» meoges ee 0 DR ee me lo ae MTL 2 Ne le TEL Maine-et-Loire. 


Klipsch-Laffite (Edouard), négociant, rue de la Paix, 10, à Pa- 

ristet rue Boudet, 2l,.à Bordeaux Le nl ENNEMI Gironde. 
Kæœchlin (Charles), [membre à vie], négociant, à Mulhouse..... ALSAoE. 
Kralik (Louis), [membre à vie], à Tresserve, par Aix-les-Bains. Savoie. 
Kreuter (Franz), [inembre à vie|, architecte et ingénieur civil, 


Rasumons Kysasse29,1,à Vienne..:... 400 I NPA UE AUTRICHE. 
Kubler (Edouard), rue Bausset, 21..,..,...,,..,,... EURE P. 
Labarraque (le docteur Henri), boulevard de Strasbourg, 57.... P, 
Labélonye, pharmacien, rue d'Aboukir, 99...,......,.......... P: 


Laborde (vice-archiprètre), curé de Landiras......,....,.., ,... Gironde. 


XLI 


Labour, vice-président, au tribunal de première instance de la 


Sennesnue)deRivO ASS ete CURE TARN Le te Pi 
Labouret, boulevardHaussmann, 28........,................... ja 
Labourmène (le comt:Paul), propriétaire, au château de Saint- 
Pierre-de-Vouvray, et boulevard Malesherbes, 93............... P. Eure. 
Labrife (le comte Camille de), à Chapton, canton de Sézanne, 
emre de Université LLO RES ES eNNN EE Re A CA P. Marne. 
Labriffe (le marquis Arnaud de), lieutenant au 85° de ligne, au ? | 
château de Neuville, à Gambais ..... A AA PEL PO Bio Seine-et-Oise. 
Lacapère (Firmin), propriétaire, rue Taithout, 14............... jee 
La Chesnais (Edmond de), [membre à vie], au château de la ik 
SALON DA TAN CSS RPM A LE RATER te Saône-et-Loire. 
Laclaverie (Alfred), rue de Saint-Péterbourg, 2..:............ P. 
Lacroix (Léon), avenue de Neuilly, 56, à Neuilly................ Seine. 
Laferrière (Joseph), [membre à vie], ancien consul du Salvador, 
ne Sante oO LAMULLE LE A ARE me RS E? 
Lafon (le docteur J.-J.), à Sainte-Soulle......................... Charente-Inférieure. 
Lafont (le vice-amiral Jules), ancien gouverneur de la Cochin 
CAC MERE CARS AE RS RER D A RS AE Ce En et Finistère. 


Lafont (Emile-René), avocat, à la cour d'appel, rue de Bertin, 31. P. 
La Force (Gabriel de), propriétaire-agriculteur, membre du con- 


seil général, au château de Jourmiac, par Champs-de-Bort...... Cantal. 
MANS SNA SAR MENU UNE NRAIEUX RD FAR ER Re TR 2 a Ra Sarthe. 
Lagrange, [membre à vie], ingénieur, à la Croix-Verte-les-Autun. Saône-et-Loire, 
Lagrenée (Georges), à Beauvais ...................,.......... Oise. 
Lahaye (Eug.), notaire à Pontfaverger.............. DA NE ee Marne, 
Lainné, ancien capitaine de génie, à Sissonne.............. ..…. Aisne. 
Lainné, propriétaire, à Braisne.................., EP Mes NE Aïsne. 
Lair (Ernest), négociant, rue Saint-André-des-Arts, 60..... MEIOS BP, 
Laïr (le comte Charles), [membre à vie], propriétaire, au château k 
de Blou, par Longué, et rue Las-Cases, 18............ AR: Nat P. Maine-et-Loire 
Lalnnce (Auguste), manufacturier, à Pfastatt......... SPA PERS EL ALSACE. 
Lallemand (Henri), boulevard Haussmann, 110.2 ............... 12. 
Laloue (A.), négociant, rue Neuve-Bourg-l'Abbé, 4....,...:.,..: px 
Lamarcehe (Alfred), rue de Louvrec, 91, à Liège............... BELGIQUE. 
Lameth (le marquis Henri de), rue de l'Université, 113........ P: 
Lami (Réné), boulevard Malesherbes, 110....................... P. 
Lamy (David), avoué, boulevard de Strasbourg, 6............... F: 
Landrin (Alexandre), médecin-vétérinaire, rue des Vinaigriers,6. P. 
Lang (Gustave), 6, Uhlandstrasse, à Stuttgard .................. ALLEMAGNE. 
Langie (le marquis de), au château du Plessis, par le Sel, et rue 2h 
detOniversite IRON AC RSR AN RUE Ac, At ei, P. Ille-et-Vilaine. 
Languillat (Auguste), architecte, à Issy........... me vs «.... Seine. 


Lanjuinaïs (le comte Paul-Henri), au château de Kerguéhennec, é 
par Sant-Jean-de-Brévelay, et rue Cambon, 31................ P. Morbihan. 


Lanthiez (Auguste), propriétaire, à Noreuil, canton de Croisilles.. Pas-de-Calais. 
Laour (E), [membre à vie], rue de la Faisanderie, 61........... P. 


La Panouse (le vicomte Arthur de), rue Saint-Dominique, 33.:. P. 
La Perre de Roo (Victor), château de Villiers-sur-Morin, par 


SD RS PAM SL Se th MA er Seine-et-Mar:r: 
La Peyre (Fernand), à la Chaumière, à Périgueux............. Dordogne. 
Laporte, rue de la Cité, 9, à Périgueux...........,..... D Side ete . Dordogne. 
Larangeiras (le vicomte das), [membre avie], pair du royaume 

dérbortusal)a"Sant- Michele 2.2 ee PEN. 2. ACÇORES. 
Larcher (le docteur), grande rue de Passy, 97............... Geo 


dl 


XLII 


Lareinty (le baron de), sénateur, boulevard Saint-Germain, 191. P. 
Larguier des Bancels, directeur du musée de zoologie, rue 


du Bourg, 29, à Lausanne..................................... SUISSE. 
Larnage (vicomte Vincent de), [membre à vie|, au château de 

la Bretonnière, par St-Vallier, et rue Boulainvillier, 37........ P. Drôme. 
Laroche (Claude de), [membre à vie], consul de France, à La- 

rache, et à Grange-Neuve-Oluny..........,....,............... Maroc. Sadne-et-L. 
Larrieu (Ollivier), propriétaire, à Badech, par Villeneuve-sur- 

TRE PE NP 0 oo Nr OO 0 UE LL Lot-et-Garonne, 
Lassée (Edgard), propriétaire, à Ruffec....... 3 SEM He A NCRERE Charente. 
Lasserre (Georges), avocat, propriétaire, à Saint-Clar.......... Gers. 

Lataste (Fernand), [membre à vie], avenue des Gobelins, 7.... P. 
Laterrière (de), rentier, rue de Laval, 26........,.,............ pe: 
Latour (Gustave), négociant, à Corpeau, par Chassagne......... Côte-d'Or. 
Latute, régisseur, au château de Rocquencourt......,.,......... Seine-et-Oise. 
Laugier-Villars (le comte de), rue de l'Université, 24 ......... F 
Launay (le baron A }), rue Vignon, 20......................... À 

. Laval (Fernand), propriétaire, au château de Millassole, près 

Castres ie alain ae nie sie eee etes ei ce re alla ee Taru. 
Lavalley, propriétaire, au Manoir du Bois Thillard, par Pont- 

D'AVRIL Le ebesrre-- ee pececneemerece---Luerer eh .. Calvados.” 
Lavater (Charles), 29, avenue du Roule, a INPI... Reed Seine, 
Laverne, notaire, rue Taitbout, 13, et à Gonesse................ P, Seine-et-Oise 
Lavigerie (Mgr), archevêque d'Alger, à Alger........... Se Algérie. 
Lavigne (Henri), [membre à vie], ancien officier de marine, rue 

de l'Église, 17, à Neuilly...........:..........:.:............, Seine 
La Vrignais (de), sénateur, au château du Bois-Chevalier, par 

Légé, et rue Galilée, 44.................. LCD ER P. Loire-Inférieure. 
Lawrence (G.-N.), [membre à vie], naturaliste, 45, East, 21, 

SINew- York orchestre cace Hole at dieu tenais AA ErTaTs-Unis. 
Layens (Georges de), à l'Ermitage, par Bélabre...,.,.,.:...... Indre. 
Lebaudyÿ (Jules), boulevard Hatasnuine deu se ut, 122 
Lebaudy, rue d'Amsterdam, 81,....... AN Corot n tre bontn Je 
Le Berre (Alfred), médecin-vétérinaire, à Lannion ..:..... s1::: Côtes-du-Nord. 
Lebeurier (E), [membre à vie], négociant, à Kérimou-Brest.. Finistère. 
Leblan (Edouard), à Couvonges.i.,41.3....444...,..,55,:..:4: Meuse: 
Leblanc (douar inspecteur général des ponts et chaussées, 

rue des Vignes, 14................. ST A AI Dasscer on DIRE 
Leblanc (E.-Camille), vétérinaire, avenue Malakoff, 68.....:..; P. 

Leblond (Ëdmond), avenue de Neuilly, 135, à Neuüly.:......:: Seine. 
Le Bœuf (le maréchal), au Moncel, par Trun,..ssssss4::::::1. Orne: 
Leboucher (Constant), [membre à vie], rue du Petit-Carreau, 27 P!, 

Le Bret (Paul), boulevard Haussmann, 148..,,................. P: 
Lebreton (A.), rue Notre-Dame-de-Lorette, 39,........,......,. P: 
Lebrun (B.-Anasthase), rue de l'Eglise, 4, à Neuilly ............ Seine. 
Lecaille (Jules), négociant, à Avranches .....,.,,,. NES RS AT Manche, 
Lecaron, propriétaire, rue de l'Est, 3, à Neuilly...........,.... Seine. 


Leclere (le docteur A.), [membre à vie], à Rowllac........... Charente. 


Leclere (P. L.), avenue de Neuilly, 182 ..........:............. 


Lecoiïntre (Louis), [membre à vie], propriétaire, rue Neuve-de- 
MO aime Non POITIERS. 5er ces TC sen da den an el 


Lecomte (Jules), membre du Conseil général de Seine-et-Oise, 
muette anist4l;:à Méulans 29e RUN LE NOR MAERATr 


Lecogq (Philippe), fabricant d'horlogerie, rue Turbigo, 51........ 
Lecogq (Henri), aux Chaumes-du-Puy, par Menat............ CE 


Lecoq (Joseph), propriétaire), au château de Hilgny, commune de 
Hostel St-Gernmine, Ce : Bed aan ca da 


Le Couteulx de Canteleu (le comte), au château de Saint- 
Martin, près) Rirenasny sf (an dit dé enbne et not usd 


Ecitne (A Shimdlautien ANS ANNE. seeds co dd ne 
Lee Esq. (Henry), [membre à vie], 43, Holland Street, Blackfriars 

Road Rondes Res 2er ci seue MUC Se Le 
Leenhardt (Roger), Cours des Casernes, 35, à Montpellier... 


Leenhardt-Pomier (Jules), au domaine de Verchant, près 
MOntbelMer eee 26... AN RS à oops FARM ea RO See a ae et VA à 


Lefébure (Edouard), [membre à vie], propriétaire, au Gland, par 

La Ferté-Vidame, et boulevard Saint-Germain, 211.......,..... 
Lefebvre (Auguste), avenue de Neuilly, 109, à Neuilly......... 
Lefebvre (Eufène), conseiller référendaire à la cour des comptes, 

mue Si PDAippe= du Roule Se ue der LA he 0 ne eme 
Lefebvre (Jacques), boulevard Pereire, 227...,....:.,.......,.. 
Lefebvre (Edouard), rue Rouelle, 43............,.. dE PDO EE 
Lefebvre de Behaïne (le comte Edmond), ministre de France, 

à Munich, (Bavière), et rue de Lille, 101, chez M. Baron....... 
Lefebvre-Mairesse (Ch.), au Cateau ....., ROC ES OPEN 


Lefebvre de Viefville (Paul), Hot à vie], président à la 
Cour d'appel, rue Boissy-d’'Anglas, 28..... Hhelsstaee este a Cia its 


Lefebvre de Viefville (Louis), [membre à vie], avocat, rue 
debiéivolr, 2401 re ati she nramrani A ans ns S. 


Lefevre (Claude), industriel, à Lariche-Extra, près Tours......, 
Lefevre (Joseph), avenue de Neuilly, 53, à Nelly. ............. 
Lefevre (Jules), négociant, rue Lambrescht, 16, à Courbevoie... 
Lefort (le docteur Léon), professeur à la Faculté de médecine, 
Tue na NICLOITeS DGA MERE I NAN ANR dE PR CR 
Le Fort, [membre à vie], négociant, 5, avenue de Labourdonnaye 
Lefort des Ylouses (Henri), propriétaires, à Cancale, et ave- 
nue de Madrid, 13, à Neuilly......,..... SIT ee Date os Edo etant 
Lefort des Ylouses (Arthur), avenue de Madrid, 13, à Neuilly. 


Le Gallays, rue Cassette, 14,:.,.:,,:...,,.........20... CE 
Le Gonidee (le comte Constantin), rue Henri IV, 4, à Pau, et 

avenue de Messine, 8...::,.,........, (ABLE ANNE POELE CR SENERIE UPS Ds 
Legrand (J.-G.), avenue de Neuilly, 122, à Neuilly............. 
Légrand (Charles-Honoré), rue Louis-Philippe, 11, à Neuilly... 
Légraänd (Léon), fabricant de tissus, aveuué de Villiers, 24...... 
Legrand (le docteur Jacques), avenue de Neuilly, 136, à Neuilly. 


Legras, avocat à la Cour d'appel, rue du Faubourg-Saint- 


HONOR RME ES SR RS ARR su hiale sat 
Legras de la Boïissière (le baron), rue de Berlin, 16........ 
Legrain (Charles), rue Jacques-Dulud, 70, à Neuilly... ....... 
Leguillier (Edouard), rue de Valois, 41........................ 


Le Guay, propriétaire, conseiller de préfecture bonoraire, au 
CluyouMprésiQuimpes LCR ERNUNNSNRRReMnR CRNR 


Lehee, aviculteur, rue du Sentier, 30, à Bois-de-Colombes...... 


XLHIT 


Vienne. 


Seine-et-Oise. 
pe: 
Puy-de-Dôme. 


Finistère. 


Eure. 
P. 


GRANDE-BRETAGNE. 
Hérault. 


Hérault. 


P. Eure-et-Loire. 
Seine. 


124 
P: 
1 


P. ALLEMAGNE. 
Nord. 


P: 


Pl: 
Indre-et-Loire 
Seine. 

Séine. 

Fe 

P. 


P. Seine. 
Seine. 


P. 


-P. Basses-Pyrénées 
Seine. 

Seine. 

P, 

Seine. 


Finistère 
Seiné. 


XLIV 


Lehman (Alfred), négociant, rue Raze, 14, à Bordeaux 0-0 Pere Gironde. 
Leisse (Auguste), rue Pergolès, 5.....:..::-................s.. P4 
Lejars, comptable, à la Mairie de Neuilly, avenue du Roule 

93, à Neuilly.........2................2400e eee nee Seine. 
Lejeune (Adolphe), [membre & vie |, professeur à Institut, à Ka- 

Dan ee LE eee à 0e o nsasroteleit De ARMES CAP RATE TES Russis. 
Lejeune (Auguste), à Plailly, par Senlise ss M net Ru tai tente Oise. 
Lelièvre (le docteur), [membre à vie], rue Geoffroy-Marie, 16... P. 
Lelong (Théodore), rue derCourcelles 095 MAL eee sosie P: 
Lelubez (Grégoire), constructeur, rue Condorcet, 59....,.,:...: PF: 
Lemaire (Auguste), passage Masséna, ?, à Neully............. Seine. 
Lemaitre, receveur général des finances, à Laon............... Aisne. 

| Lemaistre (A-), rue Miromesnil;: 756%. 2000 se ER P. 
Lemare, propriétaire, au château de Bréville, par Bréhal....... Manche 
Lematte, rue Jacques-Dulud, 25, à Neuilly..................... Seine. 
Lemercier (Hippoiyte), à Fontenay-le-Comte................... Vendée. 
Lemoine (A. Georges), avenue de Neuilly, 45, à Neuilly....... Seine. 
Le Moine (Edmvund-Gustave), propriétaire, au château de la Cha- 

pelle-Godefroy, près Nogent-sur-Seine, et rue de Condé, 29..... P. Aube. 
Le Moyne, ancien ministre plénipotentiaire, à Saint-Jean-le- ) 
Blanc, par Orléans ..................................,........ Loiret. 


Lemut (André), Ingénieur civil, rue Mondésir, 12 bis, a Nantes.. Loire-Inférieure. 
Le Myre de Vilers, [membre honoraire], ancien gouverneur 


de la Cochinchine, 5, rue Richepanse ......................... JE 
Leneveu (Z.-A.), avenue de Neuilly, 134, à Neuilly............. Seine. 
Lenglicr (Charles), proviseur au lycée Charlemagne, 120, rue, 

te onu aa dodo aude EC ECO P. 
Lennier (Gustave), directeur du Musée d'histoire naturelle, au 

Havre. 2 SRE RE re he A OIL AL RS RE PRES Seine-Inferieure. 
Le Paute, [membre à vie], inspecteur des forêts, conservateur 

du bois de Vincennes, à Saint-Mandé......:............,...... Seine. 
Le Pargneux (Albert), au château de Beauregard, près Caen.. Calvados. 
Le Pelletier (Maurice), au château de Salvert, près Saumur.... Maine-et-Loire. 
Lépine (Théophile), propriétaire, à La Haye Descarte.......... Indre-et-Loire. 
Le Pelletier de Glatigny, rue du Four, 8, à Bourges ........ Cher. 
Le Pelletier, propriétaire, avenue du Roule, au coin de l’Ave- 

nue Sainte-Foy aiNeiee eee rene TEE Seine. 
Leprevost-Bourgerel (Olivier), rue Duperré, 28.............. P. 
Leroux (Jules), au château de Treveneuc, commune de Donges, 

et rue Copernic, 10, a Nantes 2 Reset CRM ER CON Loire-Inférieure: 
Leroux (Benjamin), [membre à vie], propriétaire à Paimbeuf ... Loire-lnférieure. 
Leroux (Th.), Grande-Rue, 39, à La Flèche..................... Sarthe. 
Leroy (Pierre-Ernest-Ovide), receveur de l'enregistrement et des 

domaines, 4 Senlis EE Re VA ie RME nulles Det Oise. 
Leroy (Abel), [inembre à vie], rue d'Amsterdam, 74, et à Rous- 

sainville; près Tiers PP ELCEre ee CPE LD ce -Cee-c-eLN Ur. à P. Eure-et-Loir, 
Leroy (Ch -F.), horticulteur, à Foutha, par Coléah.,........... ALGÉRIE. 
Lesbaupin (Jean-Baptiste), à la Barre, à Paramé.............., Ille-et-Vilaine. 
Lescanne (André), avenue de Villiers, 87............... ....... 125 
Lescuyer (Jean-Francois), naturaliste, à Saint-Dizier........... Haute-Marne. 
Leseble (Louis), rue Charles-Laffitte, 46, à Neuilly ........... . Peine. 
Le Sergeant de Bayenghem, [membre & vie], au château 

d'Upen, par Thérouanne..…... 4 "lame mur Qu rs NORME AE. PR Pas-de-Calais. 
Le Sergeant de Monnecove (Albert), [membre & vie], proprié- 

taire, rue de Dunkerque, 125, à Saint-Omer.........,.,....... Pas-de-Calais. 
Lesesne (F.), rue d'Orléans, 2, à Neuilly........,..,........... Seine. 
Lesouëf (Alexandre-Auguste), boulevard Beaumarchais, 109.... P. 


Le Sourd (le docteur), [membre à vie], rue de l’'Odéon, 4...... P. 


Lespiault (A.-Hippolyte), propriétaire, route de Versailles, 182, j 

à Billancourt, et rue de la Paix, 23..... Ad Re CES EEE US P. Seine. 
Lesseps (Ferdinand de), [membre honorairc]|, ministre plénipo- 

tentiaire, président du Conse:l d'administration de la Compagnie 


de l'isthme de Suez, 7 rue Saint-Florentin..................... P: 
Lesserteur (Jean-Pierre), [membre à vie|, rue Soufflot, 19.... P. 
Lessieux (Henri), manufacturier à Rethel...................... Ardennes. 
Lestiboudois (Jules), [membre à vie], rue d'Amsterdam, 41.. P. 
Letournel (Ernest), rue Turbigo, 28.........:........,........ 1 
Peudet (Léon) truie/Ménars, 4 Ie Rene tel 1Ee 
Levardoïs (Paul), inspecteur d'assurances, rue de Géole, 52, 

En CRETE LE ROBE) POBDON ES RON APE PRSAES CRIER RER NE PIE UE Calvados. 
Levat (David), Ingénieur civil, à Arles, et rue Racine, 30......... P. Rhône 
Leybardie (L. de), propriétaire, au château de Saint-Clément, 

commune de Monferrand, près Bordeauux.......,............ Gironde. 
Levavasseur de Précourt (Octave), auditeur au Conseil d'Etat 

banteyardiHanssmann USER RER TR A nn ae eee FE” 
Levesque (Rogatien), domaine de Paimpont, par Plélan 

eplace Lafayette19; à Nantes, PE LRMESS CTA UE En een Ille-et-Vil. Loire-Inf 
Levy (Nathan), avenue de Neuilly, 109, à Neuilly............... Seine, 
Levy (Samuel), rue Perronnet, 77, à Neuilly.....:............... Seine. 


Lewis-Michel (Arthur), avocat, boulevard de Courcelles, 13.... P. 


TOGO A AUDE AE SE A AS A A A A AE e Haute-Vienne. 
Lezaud (Georges), avocat, à Chambon-sur-Voueize A à à LS Creuse. 
Lezzani (le marquis Maximilien), [membre à vie], palais Lezzani, 

place Barberine, à Rome................,............ RAS ARE ITALIE. 
Lherbodiére, boulevard Pereire, 141......................,... À 
Lhéritier (Lucien-Alexandre); au château, de Jutreau, près An- 

Rés nn A te Re SR ES RE RE RG One Vienne. 
Lhermitte, négociant, boulevard des Italiens.......... RARES P. 

Phomer rue Andrieux, lee nude ta sie in patte sl ce ufeelejetee P: 
Lhuillier (Victor), propriétaire, avenue Friedland, 30.......... P. 


Liedeerke (le comte Hadelin de), [membre à vie|, membre de 
la Chambre des représentants de Belgique, délégue de la Société 


nationale d'Acclimatation, à Bruxelles......,................ BELGIQUE. 
Liénard (Chéri), propriétaire, à Port-Louis, et rue Rossini, 3.. P. Ize Maurice. 
Ligney (Edouard), boulevard Magenta, 46...................... P. 
Lilford (lord), [membre à vie|, pair d'Angleterre, 9, Tenterden 

DDC DES MONURE See eds AT data a à 2e scan eue ee GRANDE-BRETAGNE. 


Lilliers (marquis de), [membre à vie], avenue Montaigne, 23 bis. P. 


Liotard (Emilien), [membre à vie], ancien magistrat, rue du 


BouteNeuts D a) AR AN ee A Ne on MES a AE Es Bouches-du-Rhône. 
Livonniére (cmte Scévole de), propriétaire, au château de À 
Chaviéné- Beaufort. 40e an dnenlisente Ne NEUTRE Maine-et-Loire. 
Lizarzaburu (Pedro), [membre à vie], agriculteur à Quito ..... EQUATEUR. 
Loder (Edniond-Giiles), [membre à vie], Floore, Weedon Nor- 
ta MD ONSNITeN Sa AN TR RTE e AUS GRANDE-BRETAGNE. 
Loew (Gustave), notaire, à Strasbourg........,...........1:...., ALSACE. 
Loiseau (Zacharie), notaire, à Cholet............:............. . Maine-et-Loire. 


Lonlay (de), au Portzou, près Concarneau..................... Finistère. 


XLVI 


Lonquéty aine (Pierre), négociant-armateur, rue de Boston, à 


Boulogne-sur-Mer.......................................,..... 
Lorgeril (le comte Victor), au château du Colombier en HÉRGPe 
près Moncontour de Bretagne .... ..............,........... À 
per le marquis de), propriétaire, directeur du chemim fe 

fer "1 Cd À Malaga, Calle del florin, 2 bis, à Madrid... 
Lorois (Léon), au château de Saint-Maurice, par Quimperlé, et 
avenue d'Antin, 31...,......,.. Ce REPARER CR NERF Ne» 
Loubat (J-F.), [membre à vie], propriétaire, rue Dumont-d'Ur- 


..... 


ville, 41, 
Louis (Placide), régisseur, au château de Gouville, par Fontaine- 

le-Bours.... ere RO NS MN ee LIRE ae ee ee IIS le ete ele nie 1e 6 die 
Louradour-P onteil (Léon), à la Jugière, par la Trimouille... 


Loury (Charles-Fernand), au château de Marsay, près Thouars. 
Loussert, greffier au Tribunal de Commerce, à Issoire,,,..... 
Lowenstein (Georges), rue Louis-le-Grand, 28........... J06 3e 
Loydreau (Edouard), propriétaire, au château de Neuilly, par 
Arnay-le DUC te rer CRE ELEC RELRE RE EE SAC RNEN EE PR ARE ET 
Loyer (A.), rue de nn des ARE A MAP TA n 5 
Loysel (le général), commandant la division d'Alger....... 


Luard (L -Désiré), rue des Acacias, 2........................... 
Luart (le marquis Louis du), rue de Varenne, 11 
Luart (le comte Ph. du), rue de Varenne, 61 


Lucesce (Nicolas), employé à la chancellerie métropolitaine, 
Cürtea, Métropolie, à Buccarest....,..................,...... 


Lugol (E.), propriétaire, rue de Tehéran, 11, 
Lugrin (Francois), pisciculteur, à Genève .., 


Lupel(le vicomte de), propriétaire, au château de Razat, par 
Thiviers......1,,.... 


sous sessssee.s 


serons... 


serre 


: 
torse resesve peser. veus. CICRCECECECECEE 


Luppé (le vicomte Olivier de), membre du Conseil général de 
Lot-et-Garonne, au château de Saint-Martin, par le Maz d'Age- 


nais, et rue Oudinot, 22...................... SPRL LRO EE TE REA 3 
Luria (A.), négociant, boulevard Malesherbes, 122.....,... Se 
Lutman, rue Monge, 78....... ................ Ménate ee etes de Ye 


Luyt (Ch.), chef du contentieux Pain à la compagnie des che- 
se de fer du Midi, 18, rue du Nord, à Neuilly..........,.... 
Lyonne (le comte Henri de), [membre à vie], rue de Varenne, 28. 
Mac-Allister (William), propriétaire, au château de la Mauvoi- 
siniére, commune de Bouzille, par Ancenis.,.......,.......... 
Macéde-Costa (Monseigneur don Antonio de), [membre à vie], 
ÉvÉQUE OU PAT PE EE TRE RE CR D CRETE nn Las Le ne À 


Mackenzie-Shaw (W.), [membre à vie], propriétaire, au château 
de Méréville et faubourg Saint-Honore, 239 


CCC ECC 


Mac-Mahon (le maréchal de),duc de Magenta, [membre à vie], 
ancien présidet de la République française, rue Bellechasse, 70. 


Magne (Georges), notaire, 8, rue de Maïlly..................... 


Magnüin (Emile), rue de Labruyère, 39...,.......,........... 

Mahieu-Peynaud, rue Daru, 14...........................4... 
Mahieux, avenue de Neuilly, 63, à Neuilly 
Maillard, propriétaire, maire au Croisic... esse. 
Maillard (Jules-André), rentier, rue Jacques-Dulud, 5, à Neuilly 
Maïllard (£.), rue de la Couronne, 29, à Chartres 
Maillé (comte Urban de), rue Marbœuf, 37...............:...... 
Mailles (Charles), horticulteur, rue St-Honoré, 84 


Mailiet du Boullay (Charles-Léon), 
des Champs-Elysées, 84 


CRCRCRCECECCECNC ECC ET 


[membre à vie], avenue 


Pas-de-Calais. 


Côtes-du- Nord. 
ESPAGNE. 


P. Finistère. 


P, 


Seine-lnférieure, 
Vienne. 


Deux-Sèvres. 
Puy-de-Dôme, 
P: 


Côte-d'Or 
Pr 
Algérie. 

: à 

P: 

P. 


ROUMANIE. 
PE 
SUISSE. 


Dordogne. 


P. Lot-et-Garonne 


Æ 
P. 


Seine. 
12 


Loire-Inférieure. 


BRÉSIL. 


P. Seine-et-Oise. 


e? 

BP: 
1: 
PE 
Selne. 
Loire-Inférieure. 
Seine. 
Eure-et-Loire 


XLVII 


Maïngot (J.-Jacques), boulevard de la Seine, 45, à Neuilly... Seine. 
Maiïinier (Henri de), à Rodez........, CRM MS TES CO ot 2 O0 ci Aveyron. 
Maisonneuve (Eugène),[membre à vie, | pharmacien, à Challans Vendée 


Curtea Métropolie, à Buccarest................ CE .... ROUMANIE. 
Maistre (C. Edouard), à Villeneuvette, par Clermont-L'Hérault. Hérault. 
Malagoli (Guisepp), commandement territorial de l'artillerie 

à JO ER Eu A Ée eoE e Rs Rte ITALIE. 


Malapert père, professeur à l'école préparatoire de médecine de 
Poitiers, délégué de la Société nationale d'Acclimatation, rue 


des Halles, 15, à Poitiers............. PORN LT ot arte Lo Vienne. 
Malard (Auguste), négociant, à Commercy ..................... Meuse. 
Maleissye (le marquis de), propriétaire, Villa des Roses, avenue | 

du Chemin de fer, à Fontainebleau, et avenue d'Antin, 19..... P. Seine-e\-Marne. 
Malézieux, [membre à vie], propriétaire, au Petit-Fresnoy-Gri- 

court, près Saint-Quentin..................... Je: DRE GERS Aisne. 
Mallassagne (Pierre), Avenue de Neuilly, 139, à Neuilly....... Seine. 
Mallet (le baron Alphonse), rue d’Anjou-Saint-Honoré 31...... P. 
Mallet (Arthur), rue d'Anjou-Saint-Honoré, 37................. F, 
Mallet (Charles), rue d'Anjou-Saint-Honoré, 37................ P, 
Malmenayde (Joseph), rue de Bordeaux, 15, à Charenton... Seine. 


Mame (Alfred), [membre à vie], imprimeur-éditeur, à Tours... Indre-et-Loire. 


Manceau, 12, place de l'Eglise, à Clamart, rue du Cherche- 
SAINS AS AO ES LRU LE D au Or Et Re ne del ue LUE: 


Mandrot (Bernard), avenue Montaigne, 64......... dette UE 00e 
Manouk-bey (le colonel prince Grégoire), de Russie, rue Charles- 


Lattes EL en AR ERA ER RARE OEM SU . Seine, 
Maquaire (A.), négociant, boulevard de Strasbourg, 5.......... P: 
Marchand (Amédée), rue Lafayette, 108............,.......... P. 
Marcial (D. Soto), [membre à vie], délicias, 173, à Santiago de 

CARS M MA CMAAR Lei na s A AC EE re SE ed Cuir. 


Mare (de), ancien consul général des Pays-Bas, rue Beaujon, 7, ; ) 
et au château Belfontaine, par Juvisy ..................... ... P. Seine-et-Oise, 


Margat (Pierre), [membre à vie]. propriétaire d'un établissement 


d'horticulture et d’acclimatation, à Montevideo................. Uruauay. 
Mariani (le général, baron), [membre à vie], au Quesnoy-sur- 

ATEN ea ae  e AR RE SR Re ARS EP A RE pr COR ASS A ne Somme. 
Marie, aviculteur, rue de Wattignies, 59........................ P. 
Marienval (Gustave), quai du Louvre, 30...................... Es 
Marigny (de), capitaine de vaisseau, en retraite, boulevard Ma- 

lesherbes, 64............ MANS LA SUR RARE ROUX DUT RE RES ANS 12e 


Marinoviteh [membre à vie], ancien président du Sénat de 
Serbie, ministre plénipotentiaire de Serbie, rue de Rivoli, 240. P. 


Markham (Cléments-Robert), [membre honoraire], Eccleston 


square 21, S. W. Pimlico, à Londres .….......,1:.:,:.42. «es. GRANDE-BRETAGNE. 
Marlin, fabricant de bronzes, rue du Chemin Vert, 3 et 5...... P, 
Marne (le vicomte de), avenue Marceau, 51, et au château de 

Éimancourt, par HCOURL 24502 a de Mets ss Red P. Pas-de-Calais. 
Maroïn (le docteur), directeur du service sanitaire, à Marseïlle Bouches-du-Rhône * 
Marois (le comte le), avenue d'Antin, 9..........,............. P: 
Marotte (Amédée), capitaine au 70° régiment territorial d'infan- 

lemedtavenneldel Villiers, 12200 20e EC PR RARE P 
Marozeau (Philippe), à Wesserling.......,.................,.. ALSACE. 
Marquis (Philibert), propriétaire, au château de Lillemanière, 

présAvranches, etwrues Vivienne, 44... 424408 Lente ur Lit P Manche. 


Marquiset (Léon), rue de Rennes, 87........................... P: 


Marre (Auguste de), administrateur de la Société des agricul- 
teurs d'Igny, commune d’Arcis-le-Ponsard, par: Fismes ....,.. .. Marne, 


XLVIII 


Margery (Pierre), industriel, chemin de la Caillé, 6, à Lyon-Cuire Rhône. 


Martel-Houzet (Ernest), propriétaire, au château de Tatinghem, 
Pas-de-Calais. 


par Saint-Omer, .......................4...se er. oc Ras 
Martial, propriétaire, à Paulhaguet.............,,,.,.,......... Haute-Loire 
Martin (André), rue Perdonnet, 1.....,......,........,........ Fe 
Martin (Odile), concessionnaire, au Jardin zoologique d'Acclima- : 

ation NUIT LEE CC TEE CeEC etre LE ARR aie de UE Seine, 
Martin (Albert), rue de Richelieu, 62.5... pe 
Martin (Blaise), horticulteur, rue la Chaussée, 11, à Nevers. ..... Nièvre, 
Martineau (P.), avoué, à Nantes ........,..................... Loire-Inférieure, 
Martineau (Jules), à Niort. .....1...,.,.,,,..4.....,...44.. Deux-Sèvres. 
Martinet (Emile), imprimeur, rue et hôtel Mignon, 2........... 15 
Martins (Dionisio Gonçalves), [membre à vie], à Bahia........ BRÉSIL, 
Martray (le général Bonneau du), Impasse Jouvencel, 3, à Ver- ’ 

SEM Sa 0 re Der NME re Com 4 ra Seine-et-Oise, 
Marty (Félix), propriétaire, au château de Caiïllac, par Aurillac Cantal. 
Marty (Maxime), receveur des domaines, à Brantome............ Dordogne. 


Mary (Alfred), propriétaire, rue Jacques-Dulud 46, à Neuilly. Seine. 
Massias (Osmain), propriétaire, au château de Longueville, près 

Mara ee PUR EG Re SO EAMNOREt AT ete Lot-et-Garonne. 
Massias (Gabriel), négociant, rue Vivienne, 13.............,.... 12 
Masson (Georges), libraire-éditeur, boulevard Saint-Germain, 120 P. 
Masson (Emile), officier de marine, rue du Couedic, 5, à Brest. Finistère. 


Masurel (Jules), manufa:turier, à Roubaix ..................... Nord. 
Masurel (Paul MIROUDAIR.. See de Coca nr Ve Ne Nord. 
Mathey (F.), greffier du tribunal delre instance, à Rochechouart Haute-Vienne, 
Mathey (Jules), pharmacien, à Neuchâtel...................... SUISSE. 
Mathias (Georges A), à Bourg-la-Reine ........................ Seine, 


Mathieu (Raoul), [membre à vie], boulevard St-Germain, 113... P. 
Mauban (René-Francçois), propriétaire, rue de Solferino, 5 bis.. P. 


Maupoint (le docteur C.), à Caen........ LS CGR ne Calvados. 
Maurice (Léon), conseiller à la Cour d'appel, délégué de la So- 

ciété nationale d'Acclimatation, à Douai..................... Nord 
Maxwell, substitut du procureur de la République, à Périgueux. Dordogne. 
May (Heury), rue Dieu, 19........ DORE CE MEET RE PE le P, 


May (Ernest), secrétaire général de la banque Franco-Egyptienne. 
avenue de Vallers pren nee ant Ua en A RAR ne PE De 


Mazuc (Emile), propriétaire, à Pézenas........................ Hérault, 
Medina (Crisanto), [membre à vie], ministre plénipotentiaire du 

Guatemala, rue Prierre-Charmon 06 MERE dun TT MUR 
Megnin, vétérinaire militaire en retraite, directeur du journal 

l'Eleveur, rue de l'Hôtel-de-Ville, 19, à Vincennes........ ‘.... Seine. 
Meignan (Charles), industriel, à Sablé-sur-Sarthe............. Sarthe. 
Meinadier (le docteur), à Htoile...................... POLE Drôme. 
Mellié (Albert), rue Vezelofs os feet ED TER SANTE RAP ARE Fe 
Mellis (Maxime de), propriétaire, à Bives, par Saint-Clar....... Gers. 
Menant (Louis-Marie-Léon), notaire, à Conches-les-Mines .,... Saône-et-Loire. 


Ménard (Saint-Yves), professeur à l'école centrale des arts et 
manûülaciures, sous-diretceur du Jardin zoologique d'Acclimata- 


tion) à Neil en een dr DONS NN ERSARNTSE .. Seine. 
Mène (le docteur Edouard), rue Oudinot, 20..................... 1 
Mengin (Maurice), capitaine au 107e de ligne, à Angoulôme..... Charente. 


Mennechet (Eugène), conseiller à la Cour d'appel, rue Lemer- 
CHIEL, 68) d'AMIENSE Le as eee een ER once à See LU EMA Somme. 


Mennesson (Henry), négociant, Esplanade Cérès, à Reims..... Marne. 
Mérat (Léon), propriétaire, à Vaudes...................... ..... Aube. 
Merceron (Gustave), au château ae Sommières-du-Clain........ Vienne, 
Mercié (Paul), avoué, rue du Sentier, 33......................, LE 
Mercier (Léon), [membre à vie], au château de Beaurouve, 

canton d'Illiers, et avenue Friedland, 4....................... P. Eure-et-Loir. 
Mercier (Alfred), à Saint-Nazaire.............................. Loire-Inférieure. 
Mercier (Achille). avenue d'Eylau, 44.......................... PF 
Merland (Julien) juge suppléant, au tribunal civil, à Nantes... Loire-Inférieure. 
Merlato (Lucien), [membre à vie], à Ain-Marmora, par Coléah. Algérie. 
Messey (comte G. de), rue de Grenelle, 122.................... 12 
Mestivier (J.B. E.), de pharmacien 1er classe, 275, rue St-Honoré. P. 
Métra père, boulevard d'Inkermann, 22, à Neuilly............. Seine. 
Métra fils (Claude), boulevard d'Inkermaun, 22, à Neuilly ..... Seine. 


Metschersky (André), passage Magasin Scheslandsky, à Moscou. Russie. 


Metternich-Vinneburg (S. Exc. le prince de), ancien ambassa- 
deur d'Autriche, rue de Varenne, 78......,.......,............ 1 


Meunier (Emile), 142, avenue Daumesnil........................ P 


Meurand (Jean-Louis-Joachim), directeur honoraire des consulats 
et affaires commerciales au ministère des affaires étrangères, 


ruerDenter-RochereauMess nat PR ARR AR ere es ee PF 
Meuriot (docteur), [membre à vie], Maison-Blanche, rue Ber- 

ton tee Cr AU DE le DEN E ERA 2 SE A EE PR AN 15 
Meyer (Nicolas), traducteur interprète juré, rue du Château, 9, à 

TESTER CE RME Denis ialetele dote sjaiere POP OO CAES A RE SR AE Seine. 
Meyer-Jacob, négociant, boulevard d’'Argenson, 14, à Neuilly... Seine. 
Meynard, propriétaire, au château de Montlau, par Pujols...... Gironde. 
Meynard de la Farge (baron F. de), au Chateau de Fey, par 

MALE AMIE TS ER RE RE PA cas alalal ele a à à Yonne. 
Michon (Joseph), docteur en médecine, licenciés ès-sciences, rue 

ÉRRADMLO NERO Mets see NS te elelerehetel ete) al fee te le te ere 18e 
Mignon (Alexis), propriétaire, à Saint-Germain-en-Laye......... Seine-et-Oise. 
Mignon (Edouard, [membre à vie|, propriétaire, rue de Flo- 

Mens en PR a le En data dd Unes sd da de SAS s P. 
Millereau (Pierre), avenue de Neuilly, 85, à Neuilly........... Seine. 


Millon (Claude), ancien député, au château des Merchines, par 
NÉE vue TELLE PDP GROSOE POMPES RER ETS Meuse. 


Milne Edwards (Henri), membre de l’Institut, doyen de la Fa- 
culté des sciences, professeur au Muséum d'histoire naturelle, 
Re ONCE AD AU CAE Me LE to a ERA ET 12. 


Milne Edwards (Alphonse), [membre à vie], membre de l'Ins- 
titut, professeur au AMluséum d'histoire naturelle et à l'Ecole 


supérieure de pharmacie, rue Cuvier, 51................,..... 12 
Minoreti(Buséne) rue Murllos 6142 UN Re a e E° 
Mion (Georges), rue Rondelet, 11, à Montpellier........ dns Hérault. 
Miquel-Paris, rue Miromesnil, 99.......,..................... P. 
Mirabaud (Albert, banquier, rue Taitbout, 29.....,............ PR 
Mistral (Bernard), à Saint-Remy-en-Provence.............,.... Bouches-du-Rhône. 


Mitivié (Albert), à Chantambre, par Gironville et boulevard 
Saint-Germain, 260........,,....... DEMO AE À ER LS EE PE EN P. Seme-et-Oise,. 


L 


Mohammed-el-Zebdi (S: Exc. Sidi El-Adj), [membre à vie|, 
ambassadeur de $. M. l'empereur du Maroc.................. 


Moisset (Adolphe), boulevard Haussmann, 35.,......,....,.... 
Moitessier rue d'Anjou-Saint-Honoré, 42....,.........,....... 


Molembaix (le baron V. de), [membre à vie], au château de 
Bellignies, près Bavey......:......,.44kuaen. bu hr. 2 et 


Molinier (le comte Emile), à Mèze.............,............... 
Molinos (Léon), ingénieur civil, rue Flachat, 15................ 
Moller (Ed.), propriétaire, à Bourneau, par Lhermenault 
Mondain (Alexis), curé de La Breille, par Allonnes............ 
Mondion (le vicomte À, de), au château d'Artigny, par Loudun. 
Monnier (Edouard), notaire, à Douai.......................... 


Monod (L.), [membre à vie], propriétaire, 7, passage Louis- 
Thuillier a lCourbevo NE RE TER Pere re Re LPebeinrer ares 


Montaignae (le comte R. de), ancien officier d'ordonnance du 
ministre de la guerre, Pavillon de Gisors, par Lyons-la-Forêt . 


Montaigu (le comte de), [membre à vie], au château de la Bre- 
tèche, par Pont CHAtEAU .....,."...-...-..hereeshpehrle Serie 


Montalembert (comte Geoffroy de), rue de Grenelle, 52........ 


Montalembert d’Essé (le marquis de), au château de Vaudreuil, 
par Notre-Dame de Vaudreuil, et boulevard Haussmann, 133... 


Montalvo (J. de), rue Pierre-Charron, 51..........,,...,....... 
Montblane (le baron À de), [membre à vie], rue d'Athènes, 8... 


Montbron (le comte Robert de), au château de Forsac, par 
Masseret, et Il, rue des Halles, à Poitiers........,.,......,...,.. 


Montesquiou (le comte Thierry de), au château de Charnizay, par 
LOC ES ERP DR EMARNE CARRE N een Re EE ER ENT 


Montès (Edouard), journaliste, rue Charles-Lafitte, 90, à Neuilly. 
Montesquiou (le comte F. de), rue Pierre-Charron, 36......... 


Montesquiou-Laboulbène (le docteur Louis-Antoine de), au 
château de Lussac, par Villefranche-du-Queyran........ ta: 182: 


Montfleury (de), rue de l'Hermitage, à Versailles 
Monthiers (Jean-Victor), rue d'Amsterdam, 70................. 


Montlezun (le comte A. de), à Menville, par Lévignac-sur- 
Save 


Montlivaut (vicomte de), chalet des Bordes, par Saint-Ennemont 
Montmaur (Louis de), au château de la Rue, par Roc-à-Madour. 


Montmort (le marquis Jean de), au château de la Boulaye, par 
Toulon-sur-ATrOUXE. 2e. cerc-cceesenelee-seile 24442 ei 


Montpensier (le duc de), [membre à vie]..................... 
Montreuil (E. de), avenue d'Antin, 57.....,......,....,...,..: 
Montrol (Henri de), à Juzennecourt............................ 


Montrouge (Louis), Fete à vie], propriétaire, à Ver-sur- 
Mer, prés Courseuilles "7. .%2R 0.200 HAS TR A ARE à 2 


Montsaulnin (le vicomte Louis de), à la Grande-Garenne, par 
Neuvy-sur-Barangeonet rue Cristophe-Colomb, 6............... 


Montulé (Victor Dubois de), négociant, trésorier de la Société 


qe chasses de la Braconne, faubourg Saint-Cybard, à Angou- 
CMOS »> + 0 0 ne 490 os ele LE RC ECOLE EN INEEDDE CREER EEE 


Moquin-Tandon (Olivier), [membre à vie], à Saigon...,...... 
Moraiïn, artiste peintre, à Cheffes...............,.............. 
Moreau (Alfred), notaire, boulevard Montmartre, 19............ 
Moreau (le docteur Henri), [membre à vie], aux Herbiers...... 
Moreau (J.-M.), notaire, à Couhé-Vérac....., MS Fe UE 


Moreau (Paul-Emile), conseiller à la cour d'appel de Poitiers, à 
DEP 1e RER Le OS TRES PS Er Se NS AA 


Moreau (le docteur-Emile), rue du 29 juillet, 7....:..,... 


Morel (Nicolas-Eugène), propriétaire, rue du Faubourg-Saint- 
Denis, 210 


nn nn sn nn srssese 


nn none nm nes meme veus ererresrrerene 


Maroc. 
PB, 
P 


Nord. 

Hérault. 

Pi 

Vendée. 
Maine-et-Loire. 
Vienne. 

Nord. 


Seine. 
Eure. 


Loire-Inférieure, 
EF 


P. Eure. 
E: 
Re: 


Corrèze. Vienne. 


Indre-et-Loire. 
Seine. 
Je 


Lot-et-Garonne. 
Seine-et-Oise. 
12 


Haute-Garonne. 
Allier. 
Lot. 


Saône-et-Loire. 


P. 
Haute-Marne. 


Calvados. 


P. Cher. 


. Charente. 
Cochinchine. 
Maine-et-Loire, 
jo 
Vendée. 
Vienre. 


Vienne. 
P: 


Moreno (Antoine-Gonzalès), avenue Friedland, 68.............. PF; 
Moret (Jules), filateur, propriétaire, à Le Gard-d'Etreux........ Aisne. 
Moriceau jeune, faubourg St-Honoré, 240..............,....... je 
Morin (Eugène-Alexandre), propriétaire, rue Jacques-Dulud, 70, $ 
NEUTRE ee ee nem nec veto een sosie le ee Seine. 
Morisseau, propriétaire, rue Cambon, 45.,.................... dan 
Moritz, naturaliste, rue de l’'Arbre-Sec, 46..................... P: 
Mornay (le marquis de), [membre fondateur], avenue Mon- 
HONTE AS D Re enn NOMMEEUC OMERMEMOMPENERRESEERE EEE EPPRRE Pi 
Morogues (le baron Gonsalve de), rue des Fauchets, 16, à Orléans Loiret. 
Mosbourg (le comte de), quai Voltaire, 9...................... P. 
Mouehy (le duc de), au château de Mouchy, par Noailles....... Oise. 
Mousset (Pierre), avenue de Neuilly, 127, à Neuilly ............ Seine. 
Mueller» (le docteur baron Ferdinand Von), [membre honoraire], 
directeur du Jardin botanique et zoologique de Melbourne. ,..…. AUSTRALIE. 
Muizon (de); rue LastCases en M EC. Creer 0e P: 
. Mulot, à l'administration pénitentiaire, à Nouméa.............. Nouvelle-Calédonie. 
Mun (le comte de), avenue de l’Alma, 51...........,............ 152 
Mumier, ancien notaire, maire, à Pont-à-Mousson...........,.. Meurthe-et-Moselle. 
Munster (Louis), propriétaire, rue des Ecuries-d'Artois, 16..... 1 
Muntadas (Federico), [membre à vie], Piedra, par Alhama de 
PATTES OPA ANR LAC ARR AU NUE RE TS Si RQ ESPAGNE. 
Murard (le vicomte Henry de), au château de Bresse-sur-Grosne, } 
enmuedeslOniIvensiTtes An ER ANNE NEA EE RCE AR P. Saône-et-Loire, 
Murat (le prince Joachim), rue ia Boëtie, 58........ PAREIL F2 
Muret (Henri), place du Théâtre-Français, 4......,.........., PENRE € 
Murray (G.), major en disponibilité dans l’armée des Indes, 
Portisliolo, par Cetti-Chiavari,, Ajaccio. 4. et pemees Corse. 
Murs (Œillet des), conseiller général, à Nogent-le-Rotrou ...…. Eure-et-Loir. 
Mussalli (le général Elias), [membre à vie], directeur au mi- 
nistère des affaires étrangères du bey de Tunis, à Tunis ..... TUNISIE. 
Narbonne-Lara (le marquis de), [membre à vie], rue de 
NP AD AE RD eco una ste eme Queen ea Ce. 1 
Nareïllae (le comte Ernest de), au château de Germanie, à 
CES Dar Éloudan AN NME A se Seine-et-Oise. 
Nattes (le comte de), avenue Montaigne, 26.......,............ P: 
Naudin (Louis), rue des Bois, 13, à Fontainebleau.........,.... Seine-et-Marne. 
Navers (Emile), à l'Effougeard, par Azay-le-Ferron ............ Indre. 
Navoit (J.-M.), propriétaire, rue Morère, 17.................... ja 
Nazare-Aga (le général), [membre à vie], ministre plénipo- 
tentiaire de Perse avenue Carnot,.1L:..:.::.::::.1::::23:1:023 122 
Nelson-Pautier (J.-A.), notaire, à Lisle...................... Dordogne. - 
Nétumières (le comte Réné de), au château de la Mayenne, par 
SAS AUDI PALIER. CET CAM RCE UE tee te qu Ille-et-Vilaine. 
Neumann (Louis), [membre à vie], ancien jardinier en chef des 
serres du Muséum, Palais de Compiègne ..................., .- Oise 
Neverlée (le comte Philippe de), rue Jean Goujon, 28..... MBA Qui 
Nicard (Pol), propriétaire, rue de Sèvres, 38................ ER PA 
Nicolas (Louis), propriétaire, rue Paradis-Poissonnière, 22..... A: 


Nicolas (Charles), [membre à vie], inspecteur général adjoint 
de l’agriculture, à Bou-Daroua, département de Constantine. Algérie. 


Nobillet (Auguste) [membre à vie]avenue Gabrielle, 10, à Courbe- 


NOTA NENPMMRRE. a Net ve ete NN EN EARNEMEROE EU Seine. 
Noblet, médecin, agriculteur, à Château-Renard............... Loiret. 
Nocard (Edmond), professeur à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, à 

MO EEE SU NE of He EL ES EL Ce Can Lie EU Seine. 


LI 


Noinville (le comte Paul de), au château de Bienfaite, à Saint- 
Martin-de-Bienfaite, par Orbec........,..01.,..,...,2..L0000 


Noirmont (le baron de), rue Royale, 6..........., HAVRSNELREE 


Normand (Charles), propriétaire, rue du Bois, 51, à Levallois- 
PORT Rec veroeoe-penpe tes DO OUD AE MS OR 


Normand (Achille), boulevard Beaumarchais, 68............... 
Normand (Edouard), sénateur, quai des Constructions, 12, à 
OT ET M 1 es NT UM OU base SOON 
Noualhiér (Armand), ancien député, à Limoges................ 
Nonnez:{léon), arBayonne zen tee ee RL ER LED ECC LE 
Nouvel (Georges), [membre à vie], propiétaire, au château de 
la Ronce, commune de Fontaine-sous-Jeuy..................... 
Nozeiïlles (Ch. de), pharmacien de la marine, Palais de l’Indus- 
trie, porte SEA MR NO NA cmt RL Re ne Da ele te 2 ii 


Nubar-Pacha (S. Exc.), [membre à vie], à Alexandrie....... 
Nueros (Perez de), 22, 3e San Géromino, à San-Sébastien...... 
Nugent (le vicomte Pierre de), rue du Bac, 101................ 
Nye (Gédéon), res à vie], New-Bedford Public-Library, à 

New-BédiennMassachuselts):25e 2e ÉRIC RER ere 
Nypels (Paul), rue Rouvray, 3, à Neuilly...........,..,........ 
Oberthur (René), imprimeur, à Rennes........................ 


Odent (H.-F.-Xavier), négociant, boulevard Saint-Michel, 11.... 


Odent (Xavier), [membre à vie], négociant, boulevard Saint- 
MICHEL MS ARR EUR PE ce MEL MOREL A DAT de D ANNEE EM EC 
Ofoy ainé (Griffon d'), [membre à vie], propriétaire, ancien 
membre du conseil général de la Somme, à Mérelessart, près 
Airainep.. LEE EME ARENTE. Ste ARR e CCM ANUS RSS 


Ogier d'Evry (le comte), rue Raynouard, 48.................... 


Oldenbourg (S. À. le prince d’), [membre à vie], à Saint-Pé- 
tersboUr Ep PES AE SAR tE 2e rte ol Meter CNT 


Olivier (Ernest), aux Ramillons, près Moulins................. 
Ollivier, négociant, rue Richelieu, 41.......................... 


O’Neïll (John), villa de la Combe, à Cognac.......... SORPADENNES ER 


O'Neill de Tyrone (le vicomte Francois-Henri), avenue Ma- 
lakoff, 4994 FÉRIÉS RER RENE ASE Eds ee 


Orban (Albert), industriel à Quareux, par Aywailles ........... 
Orglandes (le comte d’), rue de Penthièvre, 2................. 
Ormières (le docteur), rue Bergère, 19........................ 


Ornano (le comte L. d'), au château de la Brauchoire, par Joué- 
les = Tours: CPR Me Nes RAR AE A 


Ornellas (le docteur Antonio-E. d'), rue Logelbach, 7......... 


Ospina (Pedro), [membre à vie], aux soins de MM. Prevost et 
Despualangues, rue des Petits-Hôtels, 28 ...................... 


Osuna (S. Exc. le duc d'), palais Osuna, à Madrid.......... 


Ottajano-Médicis (le pee d’), [membre à vie], palazzo Mi- 
rat Obiaja, 142, à Naples ERA ME NEC VEN EN RRER EE 


Oulry (Godchaux), propriétaire, avenue de Neuilly, 104, à Neuilly. 
Ounous (Léo d'), propriétaire, à Saverdun................ 5 2 be 
Qu:talet (E.), aide naturaliste, 20, rue Monsieur-le-Prince..... 
Pabot-Chatelard (Juste), sous-préfet à Saint-Nazaire........... 
Pacquetau (Charles), avoué, à Fontenay-le-Comte ............. 


Pagès (Léon), ancien attaché à la légation de Chine, rue du 
DAC AU EE, D 'NSRREME UNS rte chan cs 0 Se rer 


Paignard (Léopold), propriétaire, à Savigné-l'Evêque.......... 


Calvados. 
P: 


Seine, 
P: 


Loire-Inférieure. 
Haute-Vienne. 
Basses-Pyrénees 


Eure. 


je 
EcypTe. 
ESsPAGKNE. 
P. 


Erars-Uxis. 
Seine. 
Ille-et-Vilaine. 
P 


P. 


Somme. 
De 


Russie. 
Allier. 
P?: 


Charente, 


P. 
BELGIQUE. 
P. 


EP: 


Judre-et-Loire. 
P. 


FE: 


ESPAGNE. 


ITALIE. 

Seine, 

Ariège. 

PB: 
Loire-Inférieure. 
Vendée. 


P. 
Sarthe. 


Paillart (Louis-Stanislas), [inembre à vie], propriétaire-agri- 
culteur,au château d'Hymmeville, par Abbeville, et place de la 
Madeletne meer. 27. VRP Rte ete ta meet ae Le 

Paillieux (Auguste), faubourg Poissonnière, 21, et à Crosne, 
par Villeneuve-Saint-Georges............:.................... 

Pailloux (le docteur), maire de Saint-Ambreuil, près Sennecey- 
le-Grand, et rue du Faubourg-Poissonnière, 21................ 


Ban (Arenor), député, a Poitiers..." 40 


Paiva (le baron du Castello de), [membre à vie], à la Biblio= 


théquemunICipalen A OPONNO CE CPT APE." PR NT 


Palaminy (marquis Gaston de), au château de Palaminy, par 
CArELeS EC d HD ESS d'A be SE PME AEN 


Palffy (le comte Jean), [membre à vie], avenue Montaigne, 18.. 


Palmer (Frédérick), de New-York, avenue de Paris, 17, à Ver- 
ANOMALIE DOTE Ve PT à RER PE LES PE CASE RL MER PAS ET RSS 


Palyart (Victor), rue du Faabovrg-Saint-Denis, 89............. 
Panhard (Félix), [membre à vie], rue Royale, 5..........,.... 
Paquier (Gustave), au château de la Barre, près Sainte-Hermine. 


Päris (le marquis de), [membre à vie], membre du conseil 
d'arrondissement de Seine-et-Marne, au château de la Brossse, 
par Montereau, et rue Marignan, 16.....................4..., 


Paris (le comte de), [membre à vie], au château d'Eu........... 


Parlier (Louis), [membre à vie], négociant, rue Edouard Adam 
6 MOTO NERO T'OMANPP ONE VDO CHIENS EU PRÉ OU EEE 


Parodi (Domingo), [membre à vie], drogueria de A. Demarchi 
Calle Defensa, 179 à 185, à Buenos-Ayres .........,........... 


Parra-Bolivar (le docteur), consul de Venezuéla, au Havre... 
Partiot (Gaëtan), consul de France, à Barcelone 2 se 
Partridge (W. Daniel), directeur de l’Aquarium, au Havre . 
Paseaud (P.-E.), propriétaire, rue Porte-Jaune, a Bourges... 


Pasquet-Labroue (Edouard), juge de paix, à Charroux....... 
Passy (Frédéric), de l'Institut, rue Labordère, 8, à Neuilly... 
Passy (Edgar), secrétaire d'ambassade, avenue de Messine, 27. 
Paul (le docteur Constantin), rue Cambon, 45.................. 
Pauliau (Louis), rue Labordère, 9, à Neuilly ................,... 
Paultre (E.), boulevard Malesherbes, 93................... SERRE 


Paumelière (Maurice-Mabille de la), à Saint-Briac 


ssssursenss..e 


Paumier, [membre à viel, pasteur de l'Eglise réformée, rue 
de l'Université, 74 


Pauthonnier (le colonel Sélim-Bey), [mænbre à vie], ancien 
ade-de-:amp de S. A. le vice-roi d'Egypte, rue du Grand- 
Pont, 3, au Vésinet..... LE NE PA LENS ECS RSS ES Cm PEL VERT RTE OS AN PEUT 


Pavie (Théodore), propriétaire, à Chazé-sur-Argos, par Segré... 


ne (Georges), à la Pataudière, par Champigny-sur- 
ÉD LE RE SA RS EE AE Re RAC NN 


Peck (Prosper), négociant, rue des Moulins, 2................. 
Peiriére (Léon), boulevard Saint-Germain, à Carcassonne ....... 


Pellan (le comte Albert de) [inembre à viel, propriétaire, au 
château de Seneffe, à Seneffe 


Ses os esse ses enr ere eos 


Pénabert (Georges), passage du Havre, 31 
Peneau (Emile), rue de Rome, 5................ : 


sr prenons ssrenes 


CCC ET 


LIIT 


P. Somme, 
P. Seine-et-Oise. 


P. Saône-et-Loire. 


Vienne. 
PoRTUGAL. 


Haute-Garonne. 
1e. 


Seine-et-Oise. 
EX 
P: 


Vendee. 


P. Seine-et-Marne 
Seine-Inférieure. 


Hérault. 


RÉPUBLIQUE ARGENT. 
Seine-Inférieure. 
ESPAGNE. 
Seine-Inférieure. 
Cher. 

Vienne. 

Seine. 

BP: 

Be 

Seine. 

P: 
1lle-et-Vilaine. 


p: 
Seine-et-Oise. 
Maine-et-Loire. 


Indre-et-Loire, 
P. 
Aude. 


BELGIQUE. 


LIV 


Pépinster (Louis-Emile), rue du Marché, 10, à Neuilly......... 
Pérales (S. Exc. le marquis de), [membre à vie], à Madrid... 
Perez Arcas, [membre à vie], professeur à l'Université de 
Madrid, calle de las Huertas, 14, à Madrid.................... ; 
Perin (Marcel), conseiller général, au château de Loisy-sur- 
LE 0e CAR RS RAR RE ET tr NE ee eme Ut D : 
Perny (Paul), [membre honoraire], ancien-provicaire apostolique 
de Chine, rue Boromé, 11.:.4..2.2,:..44000% NE DETTE Ce st 
Perraudière (Joseph de la), au château de la Devansaye, par 
Segré. . .. « » o « » oo 0.0 » ae tele eioei alete Abies 087 D PLAN Vite LE Se 
Perrelle (Maurice de la), propriétaire, rue de Lancry, 17...... 
Perrelle (Marc de la), rue de Lancery, 17.................... Re 


Perrier (Edmond), professeur de zoologie au muséum d'histoire 
naturelle, mue CraELussac Me Et. A are 


Perrigny (le marquis de), château des Savonnières, par les Mon- 

LR Tel AE ER Cv ce En A HOT à ee 2 
Perron, éleveur, à Goux, près Dole.............,.............. 
Perrot (Julien), [membre à vie], avenue de Déols, à Chateauroux. 


Persac (Ch.-Georges-Ernest), [membre à vie], juge au Tribnnal 


de la Seimeñmue:détRivol,tIG2 MM BERNIE MEN 3 
Persin (Jules), président du comice agricole de Montier-en-Der, 
à Boulancourt, par Montier-en-Der............................ 
Petich (Louis), consul d'Italie, à Anvers...... Rice la e e 
Petin (H.), [membre à vie], ancien membre du conseil général 
de la Loire, à Rive-de-Gier..........,.,... Phi TR Aer tete rate 
Petit (Albert), conseiller référendaire à la cour des comptes, 
que du CITE BIEL. CAMAMEAUR SRNEORR A RME MARNE 
Petit (Auguste), négociant, rue de la Paix, 7................... 
Petitfrère (Jules), avenue de Neuilly, 94, à Neuilly...... CURE 
Pétot (Auguste), [meïnbre à vie], château de Thoirès, par Brion- 
sur-Ource, et place St-Martin, à Beaune..:,,.................. 
Peyramaure, pharmacien, à Civray........ EN SNS RARES stone e 


Pichon (le baron), ancien ministre plénipotentiaire, au château 
de Tournedos-sur-Seine, par Saint-Pierre-du-Vouvray, et rue du 


Vieux-Colombier, 20.:.:.::.:.:,..::...: dagie Die Sos. avai DR 1e 
Pichon, M. négociant, rue Fontaine-au-:Roi, I5............., # 
Pichot (Pierre-Amédée), [membre à vie]; directeur de la Revue 

Britannique, boulevard Haussmann, 132:.4:...........,,..:.1 
Picquart (Anatole), ancien sous-préfet, villa italienne, à Cham- 

pigay-sur-Marne et rue deChaïllots 83/00 einen 
Pierre, [membre à vie], à Pont-Lesnay, par Mouchard......:.. 


Pigouche [membre à vie], commandant supérieur des batteries 
à cheval de Lunéville (Meurthe-et- Moselle), et au château de 
Vesperlles; prés Rivesaltes. :. "MEN Re SEUL DNS 


Piguet (François), rue Perronnet, 43, à Neuilly................ 
Pihoret, ancien préfet des Bouches-du-Rhône, rue Vaneau, 29. 


Pilastre (Edouard), avoué de première iustance, rue Notre- 
Dame-des-Victoires MG ee teen dia a sens 0 PORN RE 


Pillon (Abel) 4 OuedseEATEnM it I NME 


Seine, 
ESsPaGxe. 


EsPAGNE. 
Marne. 
P. 


Maine-et-Loire. 
P. 
PF: 


P. 


Loir-et-Cher. 
Jura. 
Indre. 


P3 


Haute-Marne. 


BELGIQUE. 
Loire. 


Æ 


Fe 
Seine, 


Côte-d'Or. 


Vienne. 


P. Eure. 
P: 


P. 
P. Seine: 


Jura. 


Pyrénées-Orientales. 


Seine. 


Pinatel (A.), boulevard Malesherbes, 9, et à Ris-Orangis ..... 
Pinaud (H.), négoc., à Santiago, et rue Magenta, 14, à Asnières. 
Pinéyro (F.), propriétaire, boulevard Malesherbes, 75........... 
nr CMbert) a Libourne. MERE, CN LEUR ES MERE. 


Pisani (le comte Almoro IT Jean-Joseph), [membre à vie], pa- 
zosBarharo, à Venise: cms Antenne Rare LE ea TUREES 


Pitard (Francois-Charles), économe du Lycée, à Périgueux....... 
Planchat, ancien notaire, rue de Bondy, 54.................... 
Plantamour (Philippe), propriétaire, à Sécheron, près Genève. 


Plantevigne (Louis), ancien élève de l'Ecole polytechnique, pro- 
priétaire, maire de Marcillac-Lanville ...... Er Tien de 


Plaut (Julien), au château du Parc, commune de Saint-Pience, 
pres Avranches etrue Mozart, 187.4 .:200.2448.. sai laut à 4 


Plessis (Gustave du), avenue d’Antin prolongée, 22.............. 
Plessis-Quinquis (Louis du), propriétaire, au château de 

Kergoff en Saint-Frégant, par Lesneven......,.......,....,.., 
Pleurre (le marquis de), au château de Pleurre................. 


Plezza (Jacques), [membre à vie], sénateur du royaume d'Ita- 
De. e INENnS SA NC ARE ER Ce CREER D ce PE AIR 


Podstatzky - -Lichtenstein (comte Léopold), chambellan de 
S. M. l'Empereur d'Autriche, à Vienne...................,.... 


Plœuc (le marquis de), sous-gouverneur de la Banque de France, 
mue desManenan, LOS A TN RENE EE SC 4 Pre ER 


Poinsignon (Auguste), au château de HORS près Celles- 


SUR AMOR US RE M Re Eh nds er RAT: REINE 
Pointelet, aviculteur, à Louveciennes...,.....,....,............ 
Poïrel (Auguste), [membre à vie], à St-Léonard, par Boulogne- 

COTES 5 SORT DES AE AR se RE Te RO ER enr 
Polack (Jules), avenue de Neuilly, 189, à Neuilly ............... 


Poli (vicomte de), au château du Rostay, par Romoratin, et rue 
ÊlES AGE EN ANNEE A ee IE en eRtE 


Polignae (le comte Guy de), au château de Kerbastié, commune 
de Gnidel, par Gestel, et rue de Lille, 72.....:.....:.....:... 


Pomereu (le marquis Armand de) nes & Lies rue de 
ILE, OÙ gore RATES TRE EE A PEN ON  SCAE ICE RER QU SRE 


Pomereu (le comte Robert de); tuetde/ Lille étishialuuiane uu 


Ponmereul (baron de), propriétaire, au château de NÉE 
Par rome eh Nm rule aan fe la NEE ANNEE 
Pompe Van Meerdervoort (le docteur), Mo honoraire], 
rue Anais as otBerREén-CDe20ONMR. 2.400. 2 dé aneue da ee oo 


pRean (TRESSRE docteur-médecin, à Gohier, par Saint-Ma- 
COUELN ee eee ere re eee AI A PRE NES AE 


Ponsard, de agriculteur, président du comice agri- 
cole de la Marne, à Omey. AIS a atal at ave ele 8 SU Las à ae MR TME ÉUL 


Pons-Peyruc, [membre à FOR ingénieur civil, it Hauss- 
MO EAN CE ee d'cet RE ne à 542 icteuele LR 2e ie 
Pontet (Francois), propriétaire, allée du Barra, à Les CASA 
Pontoi (le marquis de), au es de Villebon, nee Courville, 
ethnie Montalivet,. 8: . 208. pitt 0 CE TUEUR 
Portalis (le baron), ancien trésorier-payeur général, à Versailles 
LUC ElPRE 2. den ae ÉD D D 0 co e CORNE Eee 
Portalis (A.), [membre à vie], sériciculteur et filateur de soie, 
Beyrouth (Syrie). dure couv RO. à Ne Er 
Porte (Arthur), secrétaire de l'administration du Jardin d'Accli- 
mataton du Bois de Boulogne, avenue de Neuilly, 106, à Neuilly. 


Porte (Etienne), directeur des Courses d'Enghien, et de Maisons- 
LEA, rue de la GhaueseeS d' ro 23 


oser oeesees oo 


LV 


P. Seine-et-Oise. 
Seine. CHILt. 

1e 

Gironde. 


ITALIE. 
Dordogne. 
pp: 

SUISSE. 


Charente. 


P. Manche. 
JR 


Finistère. 
Marne. 


IraLrE 
AUTRICHE, 


P. 


Deux-Sèvres. 
Seine-et-Oise, 


Pas-de-Calais. 
Seine, 


PB. 
P. Morbihan. 


P; 
Be 


. Ille-et-Vilaine. 
Pays-Bas. 


Maine-et-Loire. 
j2 


Marne. 


P. 
Cantal. 


P. Eure-et-Loir, 
P: 
Turquie D'Agre, 


Seine. 


LVI 


Pothier (Francois), Ingénieur, rue de Penthievre, 6............. 


Potiche (vicomte Michel de), [membre à vie], à la Fère, et rue 
Duphot RO -Re Ses tr tenemocsc-<bLePhPe-ceeE CR CHRCRRRE 


Potron (Charles), propriétaire, rue de l’Arcade, 14............. 
Potron (Auguste), [membre à vie], ingénieur, rue Saint-Honoré, 

368, et au château de Courcelles, par Presles................. 
Pougin (Paul), ruéide Miroménil, AE eat re che 
Poupain (Ch.), avenue de Neuilly, 105, à Neuilly........... F0 
Poupinel (Jules), propriétaire, rue Murillo, 8.................. 


Poussinenu (Auguste), propriétaire, au château de Bel-Air, 
par FondettéB "NL. aENeR RENE Ie PME ven 4e -R2e 


Poydras de la Lande (Julien), rue d'Argentré, à Nantes...... 


Praia (vicomte de), [membre à vie], pair du royaume du Por- 

tucal TrarsoidoR to, 42" 2/1sbonne EP PE EAN ER EC -cEel 
Prampain (Victor), rue de \iontreuil, 17, à Vincennes......... 
Prampero (Antonin de), propriétaire, à Udine (Frioul)........ 
Praslin (le duc de), [membre à vie], au château de Praslin, par 

Melun: feth ATAabCIO: MIEL ARE RS la en etes mon Une ee 
Préville (Léon), rue du Marché, 2, à Neuilly.................. 
Prévost (Léon), graveur, rue Mouton-Duvernet, 8.............. 
Prévost (Albert), propriétaire, au château du Bosquet, par 

Bourne AChard EP PE ETES CELL REC CCE Ce 
Prévost-Rousseau (Antoine), maire de Champigny........... 


Preux (comte Gustave de), [membre à vie], au château de la Vil- 
lette-Saultain, pres Valencienneseer -2CRUR MERE EEE T CERN 


Prillieux (Edouard), memñre de la Société nationale d'agri- 
culture de France. propriétaire, à la Maleclèche, près Mondou- 
bleaus et rue Cambacéres, AN Mn ER RAIN RUN 


Prin (Ch -A.), [membre à vie], entrepreneur des travaux publics, 
Het ANlenays OR MEN RE RP ER RE Lien ent Dale era loiSie le 


Proyart (Ferdinand), [membre à vie], au château des Morchies, 
DATMBERTIDCOUB ER NEM EEE CE ercere ELecCL Let LEE EC RE DER CES: 


Prudhomme (Gustave), à Oulchy-le-Château, et rue David, 20. 


Pruns (le marquis d'Apeñier de), délégué cantonal pour l'instruc- 
tion primaire, au chateau de Brassac, à Brassac-les-Mines.... 


Pugh-Desrnehes (Georges), au château de la Bouillie, près 
M'érSAILe SRE RER Re RE ee nie eee lelote à 


Pujalet (J.-B.), propriétaire, boulevard de Clichs, 29........... 


Puyberneau (Henri de), président de la Société d'émulation de 
de la Vendée, au château de Buchignon, par la Chaise-le-Vi- 
COMTB! à 5er ce Pa orleans Lierete A lteLe le bre c'ets OU C CURE 


Puyfontaine (le comte de), avenue Friedland, 34.............. 
Puyo, architecte, vice-consul de Suède et de Norwège, à Mor- 
RÉEL ste o ie 0 5 0810888 lot 2 ee Ne ER A LS ere 


Quatrefages de Bréau (de), [membre à vie], membre de 
l'Institut, professeur au Muséum d'histoire naturelle, rue de 
RUNOMMPEMER EL LU à à LU RUSSE MES ER ST 0 SO CN 


Quenedey (Emile), aux Riceys................ rés eee 
Quevreux (Amédée-Ernest), [membre à vie] propriétaire, à 

Name RARE Dino lot lee por tistt MR ENT ELS PERRET UE AR 
Quyo (Ch.), avenue de Madrid, 11, à Neuilly...............,... 


Radout (Victor), rue Maubeuge, 51...........,.,...,.......... 
Rabuté, pharmagien, à MDoullens 2 1.105 MINE DAN TRE 


P. Aisne. 
B. 


P. Seine-et-Oise. 
E: 

Seine. 

12% 


Indre-et-Loire. 
Loire-Inférieure. 


PorTuGAL. 


Seine. 
ITALIE. 


S.-et-Marne. Corse. 


Seine. 
1 


Eure. 
Seine, 


Nord. 


P. Loir-et-Cher. 
BP: 


Pas-de-Calais. 
P. Aisne. 


Puy-de-Dôme. 


Seine-et-Oise. 


Vendée. 


Basses-Pyrénées. 
Seine. 


Somme, 


Ragot (Edouard), rue du Faubourg-Poissonmière, 177........., 
Raïnneville (comte J. de), sénateur, rue de La-Ville-l'Evèque, 3: 


Ralli (Etienne), [membre à vie], allées des Capucines, 18, à 
MRS elle ee den 2 a ee a ee Ne 2 aie 4 NS RE 


Rambaud (François-Casimir), [membre à vie], rue Clapier, 1, 
DRMArS elle: se eteee tation nes evene tt) AIT SN a SAN ANNEE 


Rambourg (Louis), [membre à vie], propriétaire, au château de 
la Ferté, par Chantenay-Saint-Imbert, et rue La Boëtie, 24... 


Ramelet (Joseph), propriétaire, à Neuvon, commune de Plom- 
MÉnES ler DO PSN AN AMAR CRT LES Ar PACE He 


Rampin (G.), avenue d'Antin, F0) BE A PL Le 
Raïnviller (Louis de), au château de Vallalet, par Aumale..... 
_Ranst de Berchem (le baron Henri de), avenue Percier, 10... 


Ranst de Saint-Brisson (le comte de), avenue Percier, 10... 


Rathelot (Félix), avenue de la République, 59, au Grand-Mont- 
LEE Se PORN E PAR PA PT EP PAL EAST TR ESA ERA REP ER TES 


Ravenez (Louis), arbitre-rapporteur au Tribunal de commerce, 
boulevard Gouvion St-Cyr, 91, à Neuilly....................... 


Raverdy (Félix), rue de Chartres, I8, à Neuilly................ 


Raveret-Wattel (Casimir), sous-chef de bureau au ministère de 
la guerre, rue des Acacias de l'Etoile, 20..................... 


Ravetier (J.-Baptiste), avenue des Ternes, 83................. 
Raymond (le docteur), rue de Greffuhle, 8................... DE 


Raynald-Boissaux, au château de Couflandrey, Haute-Saône et 


ÉDUCMATANCOIS EEE A A Re CR NE SRUD er ESC R EC Er 
Raynaud (Jean-Joseph), avenue de Neuilly, 109, à Neuilly...... 
Récipon (Emile), [membre à vie], député, rue Bassano, 39..... 
Regnier (Georges), propriétaire, à Dijon....... RÉ OESRdrdnbe ce 
Reich (Louis), à L'armillière, par Sambuc...................... 


Reinach (le baron de), [membre à vie], ancien secrétaire d'am- 
bassade de France, 4 Berne. 4i."t622. 0. .Reninne: Ai Rte 


Reinach (le colonel baron de), au château d'Hirtzhach, par 
ATEKITCR AE REE RE OR RU A EE AN A A QT A CRC PRESS 


Reiset (le comte de), [membre à vie], ancien ministre plénipo- 
tentiaire au château du Breuil, par Dreux, et rue de Miro- 
MESNIL LOE LS MN nn M Ne ef ter se toletahets et Metal fat olat data 


Rémi de Montigny (Dominique), [membre à vie], rue Saint- 
(HeOLAOS AS ER are (late ofate le meet ch ee #12 


Remisa (le marquis de), [membre à vie], à Madrid..........… 
Renard (Edouard), ancien délégué de l'industrie parisienne en 
Chine, rue du faubourg Saint-Honoré, 70...................... 
Renard (Henri), [inembre à vie|, rue d'Anjou-Saint-Honoré, 50. 
Renaudin (Henri), [membre à vie], rue de Seine, 6.......... 
Rendu (Jacques), à Moignelay, et rue de Saint-Pétersbourg, 16. 


peste. (comte Frédéric de), château de Schoonbeerk, par 
Bilsen per ment D ee CU ee ere tetile ele e 


LVII 


2 


Bouches-du-Rhône. 
Bouches-du-Rhône. 


P. Nièvre. 


Côte-d'Or. 
12 


Seine-Inférieure. 


P. 


P. 

Seine. 

PE? 

Cote-d'Or. 

Bouches - du-Rhône. 


SUISSE. 


ALSACE. 


P. Eure-et-Loir. 


P. 


ESPAGNE. 


P* 
P* 
La 
P. Orse. 


BELGIQUE. 
e 


LVIN 


Reille (le vicomte Gustave), boulevard Latour-Maubourg, 8, à 
Paris. 2 LEE OR PR D M Me 2 à - 
Renesse-Breidbach (le comte de), [membre à vie], rue du 


Parnasse, 29, à Bruxelles ...............,....:............4 
Rennesson (Henri), rue de la Chaussée-d'Antin, 23............ 


Renou, avenue de Madrid, HANeullnie RETENUE" ARMES ec 
Renouard (Charlemagne-Alex.), propriétaire, banquier, rue 

de la Victoire, 47...:.....:........ DR EE a PR PP 
Révenaz (Arthur), rue du Faubourg-Saint-Honoré, 29......... 
Revillon (Eugène) boulevard Richard- Wallace, 9, à Neuilly. ...…. 
Révillon (Adolphe), rentier, avenue des Ternes, 79............ 
Révillon (Théodore), rue de Rivoli, 79 et 83................ Re 


Rey (Gustave), au château de Viguier, vallée de Sauvebonne, près 


Hyères............................444e. crosses. 
Reynal fils (Léonce), propriétaire, au château de Plancheïx, près 


Périgueux .........:....s...sesseseesmseseeresereeneesee 
Rhem (Edmond), propriétaire, rue Pigale 59 et à Olney, par Sceaux 


Riant (Ferdinand), [membre à vie], ancien élève de l'Ecole po- 
lytechnique, propriétaire, rue de Berlin, 36................... 


Riant (Théodore), [membre à vie], propriétaire, au château de 
Sale ar Cosne-sur-L'OŒlERE CREER CRETE" 


Riant (le comte Paul), pente à vie], ancien membre du Conseil 


général de Seine-et-Oise, boulevard de Courcelles, 51......... 
Ribon (José-Manuel), consul général du Salvador, rue d'Hau- 
teville 5220 ati Ne NAT te re RS TONER RTE CE TETE Ï 


Richard (du Cantal) (le docteur), [inembre fondateur et mem- 
bre honoraire], ancien représentant, ancien directeur de l'Ecole 
des Haras, à Souliard, près Pierrefort, et rue Jean-Jacques- 


Rousseau, 13..........: PENSE ZAR Peau URL NUE See 
Richard (Charles), ancien notaire, à Luçon....... MES RÉ EC 
Richard (Maurice), ancien ministre, membre du Conseil géné- 

ral de Seine-et-Oise, rue Prony, 33....,.,..,,,..,............ 
Richard-Bérenger propriétaire, à Mens, et quai Voltaire, 29. 
Richard-Hennessy, au château de Bagnolet, près Cognac...., 
Richemont (le comte de), avenue Marceau, 51...,...:.......... 
Richer-Delavau (Raoul), au château de Montveillé, par La 

Châtre Etre erreur Data fa dou STRERE à D ae 2 AREA 21 as lee e La es pra ke 
Richet père (le docteur), professeur à la Faculté de Médecine, rue 


l'Université, 15..:.......... FRERE eme inst Peer Lee 
Richet fils (le docteur Charles), [mnembrea vie], rue de l'Univer- 

sité, LS-én ris? ons RSS LR ERA RM RSS TS SO RE A n 
Ricord (le docteur), [membre à vie], rue de Tournon, 6........ 
Rieffel (Gustave), propriétaire, au château de Menillet, par Bor- 

nel, et rue de Clichy, 2.....:..:. Tac 8 38 0 RMS 00 Mb oc 
Riencourt (comte Hugues de), rue d'Aguesseau, 12....:.,..... 
Rieunier (l'amiral), boulevard Malesherbes, 29.................. 
Rigal (Léon), membre du Conseil général, à Cannes..:....,.... 
Rigaud (Charles), rue des Signaux, 2, à Boulogne-sur-Mer... 
Rihouel (A.), conseiller référendaire à la Cour des comptes, rue 


JourOV DOM EEE Pere larianete eee EEE NS A OI RE 
Ringel (Emile), [membre à vie], station Schtschurow, chemin 
de fer de Rjasante to grmedh ass sv tnt et ot AOL 
Riom (Emile), administrateur des hospices, à Nantes......... ‘ 


Riquier», propriétaire, à Gazereau, près Rambouillet, et rue 
d'ArTÉenSOn Sr... an. RSR PRES PRES 013 dE a 


BELGIQUE 
P: 
Seine. 


P: 


PE 
Seine. 
Ee 
P: 


Var. 
Dordogne. 
P. Seine. 
P: 

Allier, 


Es 


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P. Cantal, 
Vendée. 


E. 
P. Isère, 


Charente. 
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Indre. 
P? 


EX 
LA 


P. Seine-et-Oise. 
Pi 

P; 
Alpes-Maritimes. 
Pas-de-Calais. 


P: 


Russie. 
Loire-Inférieure. 


P. Seime-et-Oise. 


LIX 


Riseal (marquis de), [membre à vie], Atocha, 30, Dupl., à 


AE RE RESTE. CU COUR di DORE AR EG EspaGne. 
Rivaud de la Raffinière, [membre à vie], au château de la 

Raffinière, par Chaunay, et rue d'Edimbourg, 20.............. P. Vienne. 
Rivière (A), rue Denfert-Rochereau, 98......................... RP: 
Rivière (J,-B.), avenue de Neuilly, 95, à Neuilly................ Seine. 
Rivière (Charles), directeur du Jardin d'essai du Hamma, près 

PURES MU S ap A 4e A Ne A NA LANCE SE RER EE Algérie. 
Rivoiron (E.), pisciculteur, à Servagette, commune de Miribel- 

lez Bchelles 4280 nn Pa Ant ATEN SI RAGEL Er S Isère. 
Robardey (Joseph), huissier, à Troyes.........:...:........... Aube. 
Robert (Alexandre), maire de Droyes, par Montier-en-Der..... Haute-Marne. 
Robert (le docteur Henri); à Ligny..:..214.:2........2.10002. Nord. 
Hobon ER TUE De UVTER VS CG, ee A P: 
Robineau (François de), aa château de Vallière, près Candé... Maine-et-Loire. 
Roccagiovine (le marquis de), à Rome....................... ITaLre. 
Roche (Albert), domaine de Rives-Moulin, à Saint-André-de- 

ETES ET ER SE A 2 VAN PAR ER Hérault. 


Roche (le docteur Vicente de la), [membre à viel, à Medellin. Coromre. 


Rochebrochard (Louis de la), rue de Beauchamp, 2, à Niort 
et au château de Boissoudar, par Champdeniers............... Deux-Sèvres. 


Rochecouste (Jérôme-Louis de), à Port-Louis................. Ize Maurice. 


Rochefoucauld (de la), duc de Bisaceïa, rue de Varenne, 41 P. 
® Rochefoucauld (de la), duc de Doudeauville, rue de Va- 


HOME) AO) à 5 1 GHANA A RE 7 RE A A P. 
Rochejaquelein (le marquis de la), à Bressuire, et rue de Gre- 

Halles TERRA REC D A es Or A Fe: 
Rochemacé (Félix de la), au château de la Roche, commune de F . 

COUTÉRARRE EN SE ANNEAUNE AQNS HENR ANR  e Ct AURA RER E ES Loire-Inférieure, 
Rocher, rue Vintimille, 20.............................. LUE P; 
Roches (Léon), [membre honoraire], ancien ministre plénipo- 

tentiaire de Fr ançe, à Tain. "M2"... Drôme. 
Rochet (Alfred), [membr el aiviel œuentéehéran, 1: ".E5 20" FE: 
Rocheterie (Maxime de la), rue de la Bretonnerie, 58, à Orléans Loiret. 
Rodellec du Porzie (E de), à Kermani, par Landerneau. .... Finistère. 
Rodocanachi (Pierre), banquier, avenue Gabrielle, 42........ URI 
Rodriguez (Juan), [membre à vie], à Guatemala. ....:........ AMÉRIQUE-CENTRALE 
Roëst d’Alkémade (baron de), [membre à vie], au château de 

la Hulpe, près Bruxelles.......... UE A A EL MS BELGIQUE. 
Rogelet (Camille), Flu ne industriel, boulevard du Temple, 

DOS DAVIS te ee slot ee Te A SE LAS TRID ane RS MSA Marne, 
Roger (Edgar), propriétaire, conseiller référendaire à la Cour 

des comptes, rue Saint-Lazare, 62...,..... ARE EL EN A PRES ES P. 
Roger (Georges), [meibre CAES" ACER de Meules, à la \ 

Rens ous AJOmAEet , à. eue MVNO AIN LA Late Rd : Seine-et-Marne. 
Rogeron (Gabriel), au château de l'Arceau, près Angers...... ,« Maïne-et-Loire. 
Roland (Alfred), à Orbe (canton de Vaud)..,.................:.: SUISSE. 
Roiland (E. Ph.), rue Perronnet, 43, à Neuilly....:............ Seine. 
Romain (le commandant L.-P.), avenue de Madrid, 11, à Neuilly. Seine. 
Roman (Gaspard), à Wesserling:............................... ATSACE. 
Rômana (le marquis de la), [membre à vie], grand d'Espagne, 

calla de Sesovia, 11, à Madrid ...............,..... RUN TAN. ESPAGNE. 


Romancet du Caïillaud (Frédéric), avocat, au château du Cal- ‘ 
Jaudiparniimoses rs Rens à MAN ENTRER ANSE Haute-Vienne. 


LX 


Romans (baron de), [membre & vie|, propriétaire, au château de 
la Planche-d'Andillé, près la Villedieu-du-Clain............... 


Romeuf (le baron Maurice de), rue Taitbout, 3................. 
Rondeau (Daniel), négociant-commissionnaire, rue des Petites- 


& 


HDMI DS... Le eut ee El CE tre et en Ce RES 


Roquette (Alexandre de la), [membre fondateur et membre à 
vie], rue de l'Univereité. SP TRE. MAT MMNT ES UT RTE 


Rostan (le général), [membre à vie], au service du bey de Tunis 


Rostand, administrateur du Crédit industriel, boulevard Males- 
herbes 0 MER RE CDR DRE re de tee RE AT 


Rothschild (le baron Alphonse de), [membre fondateur], rue 
SaimtElorenun er RM TE PEN NT AR EL Let EN En 


Rothschild (le baron Charles de), [membre à vie], consul géné- 
ral de Bavière, à Francfort-sur-Mein .......................... 


Rothschild (le baron Guillaume de), [membre à vie], consul 
général d'Autriche, à Francfort-sur-Mein...................... 


Rothschild (le baron Gustave de), avenue Marigny, 23......... s 
Roublot (Emmanuel), [nembre à vie], négociant, rue Malker, 20 
Roulina (Charles), rue Charles-Laffitte, 49, à Neuilly.......... 
Roulland (Claude), principal clerc de notaire, à Gesté......... 
Roullier-Arnoult, fabricant d'appareils d'incubation artificielle, 


atéambais, par Honda eee Este na CD CRUE OR 
Rousse (Alfred), propriétaire, à Fontenay-le-Comte............. 
Rousseau (Ernest), commissaire-priseur, rue Richer, 10........ 
Rousseau (Ferdinand), à Joinville-le-Pont..................... 
Rousseau (Jules), avenue de Neuilly, 195, à Neuilly............ 
Rousselet (Ferdinand), conducteur des ponts et chaussées, ave-. 

nue dutoule til, 2 Neue Eee. ere ee imerete. A 
Roussen (Léon de), boulevard de Clichy, 14.................... 
Rousset (Henri), fabricant d'horlogerie, rue Turbigo, 51........ 


Roussin (Alfred), commissaire-adjoint de la marine, rue du 
Commerce, 31 tafIforienteS En CERTA EEE AR RE ne 


RU (Paul), [membre à vie], à Sainte-Marine, par Pont- 
ADDÉ PE Con sttemencenre ee 1 MECSUUERIRLE Dir CE NPD Ut ve 


Roussy (Emile), [membre à vie], propriétaire, à Nimes......... 
Rouvière (J.-A.), ingénieur civil, à Mazamet.................. 


Rouville, ingénieur des ponts et chaussées, boulevard Hauss- 
SEEN U OO LP AN LA D AC SERIE A pe En or ag Re DE 


Roux (Victor), [membre à vie], à Bormettes, près Hyères...... 
Roux (Albert), à la Coulerette, près les Salins d'Hyères......... 
Roy (Gabriel), avocat, propriétaire, à Villebois-Lavalette ....... 


Rozet (Arthur), propriétaire, à la Davrais, à Saint-Géréon, par 
Ancenis 


Rue (Ad. de la), inspecteur des forêts, à Corbeil................ 
Russ (le docteur Ch. F.), Belle-Alliance, 78, 1, à Berlin 
Rutherford-Alcoek [membre à vie], ancien ministre plénipo- 


tentiaire de $. M. Britannique à Pékin, et Athenæum Club, Pall 
Mall a Londres Aer LULU Ar..  NS NARRANNRT LEE D LA 


Ruyssenaërs (L,. H.), [membre à vie], boulevard Hauss- 
DAS US PR RS RENE RE AA EE RS LL ÉL ONE ENTRE DEN EUR 


ss... 


Vienne. 
P. 


P. 


1 
BARBARIE. 


Fe, 


P. 


ALLEMAGNE. 


ALLEMAGNE. 
PE 

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Seine. 


Maine-et-Loire. 


Seine-et-Oise. 
Vendée. 
PR 


Selne. 


Seine. 


Selne. 
P. 


AFP: 


Morbihau. 


Finistère. 
Gard. 
Tarn. 


Var. 


Charente. 


Loire-Inférieure. 
Seine-et-Oise. 
ALLEMAGNE. 


GRANDE-BRETAGNE, 


Sabaté (Isidore), propriétaire, au château de Cadarsac, par Li- 
TP de eee nie © do EN ta di 


Sabatier-Mandoul (Alphonse), propriétaire, Grande-Rue, 63, à 
Carcassonne, et à Azille 


sens roro seems sinus 


Sachs (baron Ferdinand-Georges de), au château de la Ville-au- 
Bb par Jonchery-sur-Veslesr120, MRORAMEENEREr RARE 


Safont (Jaime), [membre à vie|, propriétaire, plaza de Palacio, 

HRErcelone .. J0TRR AU AE AURA EMEA ES ANA 
Saint-Alary (Ernemont de), boulevard Haussmann, 85 ......... 
Saïint-Ange père, rue de Rivoli, 86............................ 
Salnt-Ange fils, négociant, rue de la Lingerie, 6............... 


Saint-Didier (Maurice de), capitaine de cavalerie, boulevard de 
ÉAtoureMAnbDoUTe AR Rene el da An 


Saint-Evron (Paul), [membre à vie], agent de change, place de 
1e: Me 0 lan 2000 RRNEN ER INRA AN ES LCR RS LE tr 


Saint-Georges (le vicomte de), au château de Fragne, par Mont- 
lucon (Allier), et rue Casimir-Périer, 19..................,.... 


Saint-Hilaire Dufour (Charles), au château de Bimare, près 
ETS ANNE RENAN LE RER ARR A D AE GE M 


Saint-Innocent (le comte G. de,, au château de Reclesne, par 
Pubera = Eréquerse a Min sl AN nuls Ep ant 


Saint-James (de), [membre à vie], propriétaire, avenue du Tro- 
GUETTA IAE MR RON PANNES Jo En AE PR EPP GE DE ART 


Saint-Léon-Boyer-Fonfrède, | membre à vie|, rue de Lyon, 33, 
Bordeaux, et au château de Victoria, à Vertheuil-en-Médoc..… 


Saint-Meleuce fils (A. de), au château de la Haute-Forêt, à 
Bréal-sous-Montfort, et à Rennes, contour de la Motte, 3....... 


Saint-Paul (de), au château de Laingeard,fcanton de Saint-Pois. 
Saint-Quentin (Edouard de), percepteur, à Blanquefort ....... 


Saint-Quentin (Auguste de), trésorier de la marine, 36, rue 
ON En ANA ne ci RAC OUR re ee 


Saint-Quentin (de), ancien receveur général des finances, avenue 
duéProcadero LdÆ iles ee ste a AN A à ae D EE Aa 2 


Saint-René Tallandier, à la Paillade,ÿpar Tarascon......... 


Saint-Seine (vicomte Maurice de), au château deMorlaize, par 
CUS RS Da te cute el te ae à 


Saint-Simon (Alphonse de). membre du Conseil général, au châ- 
teau de Montauquier, par Cug-Toulza......................... 


Saint-Victor (Gabriel de), rue du Bac, 108..................... 


Sainte-Aldegonde (comte Emmanuel de), au château de Troissy, 
DAMON BINSONE RSR Te NE MINE ee 


Sainte-Croix (Paul de), rue d'Anjou-Saint-Honoré, 4...... Donne 
Saïnte-Marie (Robert de), avenue de Ségur, 13................ 
Sajou (A.), rue de Fontenay, à Nogent-sur-Marne.............. 
Salanson (Fernand), juge d'instruction au Tribunal de Florac.. 


Salignac-Fénelon (le comte de), avenue de Madrid, 21, à Neuilly, 
et avenue des Champs-Elysées, 138................ ADD ADEME 


Salle (P.-Amédée Laïisnel de la), receveur particulier des con- 
tributions indirectes, rue d'Orléans, 26, à Neuilly............. 


Salmon (Auguste), propriétaire, au Val d'Ornain, à Abainville, 
par Gondrecourt, et rue Saint-Lazare, 91...................... 


saluon (Edouard), à Clichy, et boulevard des Filles-du-Calvaire, 
2 


Sun ere soso een none nn seen nement sense neress 


LXI 


Gironde. 
Aude. 
Marne. 


ESPAGNE. 
2, 


EE 
P. 


EX 

p: 

P. Allier. 
Seine-Inférieure. 
Saône-et-Loire. 
P: 

Gironde. 


Ille-et-Vilaine. 


Manche. 
Gironde. 


Seine Inférieure. 


P. 
Bouches-du-Rhône. 


Saône-et-Loire. 


Tarn. 


Marne. 


Seine. 


Lozère. 

P. Seine, 
P. 

P. Meuse. 


P. Seine, 


LXIT 
+ 
Salmon (Charles-Gaston), rue la Boëtie, 5..... MAD NA IE HSE 
Salmon-Coubard, propriétairo, à Baugé....................... 


Salm-Reifferscheid (le comte de), [membre à vie], membre de 
la Chambre haute d'Autriche et de la diète de Bohême, à Prague 


(Bobéme) Pen tree... pepe een Ares MEN RS CUP 
Salvago (Nicolas), [membre à vie à Alexandrie (Egypte), et 
allées des Capucines, 28, à Marseille”. Le Re. LU A.te 
Salvert (Charles de), propriétaire, au château de Bellenave..... 
Salve-Vachères (vicomte S. de), au château de Pinet, par Reil 
lAnDE PER eRER ee sonresenesseseseeresesesesesreneesseseeecee : 
Sambucy (Henri), notaire, [membre à vie], à Nimes........... 
Sanford, [membre à vie], ancien ministre des Etats-Unis, à 
Bruxelles tee PE CEC Cp E eiotpade aitlalursa 6h 0e “epetots ER 
Sanglebœuf (Eugéne), à Chissay, par Montrichard............. 
Sangnier (Ferdinand), propriétaire, boulevard de Courcelles, 49. 
Sangro (le duc Nicolas de), [membre à vie[, strada Nilo, 7, Pa- 
lazzouSanero as Naples eur Sen ERA SE PT OPEL CRETE 
Sans (Charles), au château des Casalères, près Daumazan-sur- 
LATIZEN ER er eee... lire: Ji HEC Se Hit SANTE. 
Sante) Re ee ARR LR OR RSR ER NERR ERA 
Sarda (Aug.), au château de Caumon, à Caumon, par Lésignan. 
Sargenton (Frédéric), propriétaire, à la Chapelle-en-Serval, et 
ruewMiromentl, 400... Rem de rt RAA ES 
Sarlande (Albert), au château de la Borie, par Champagnac de 
Bel-Air et rue de Monceau 64 his.,.,,....................... 


Sarrazin (Alfred), sous-directeur des études, à l'Ecole centrale 
des Arts et Manufactures, boulevard des Filles-du-Calvaire, 18. 


Sarrus (Jean), curé, à Fraysse, par Lacroix de Barrez....,.... 
Satriano-Filangieri (le prince de), [membre à vie], boulevard 

Haussmann, OPEL APS ESS EE RERO COL 
Sauley (Ernest), officier de marine en retraite, place Saint-Mar- 

NN; a iMetze ne EL RRR CE, ÉTRANE ATOS NÉ EURNET, ARTS 
Saucy (DH EMACIEN d'AUTIIACN LA AIUALE MN SMART 
Sautuola (M.-S. de), à Santander (Vieille-Castille)............. 
Sauvadon, [membre à vie|, au jardin d'Acclimatation de Gezi- 

rethmprèslenGdive; st. LR snren E. sage ait cul 4 ass 
Sauvage (docteur H.), à Boulogne-sur-Mer......,.....,........ 
Savard' let); Tue Juge, BOUDIS ACCEPTE EENEREREREENs 


Sawyerr (Alfred-James), 162, Rawdon street, Sierra Leone, 
HRÉCIOMNANVES IP OASTIDATC AREA PAR EERAEE EE PNEeREER 


Saxe Cobourg-Gotha, duc de Saxe, (le prince Ferdinand de), 
[membre à vie]; à Vienne feb-retisue.tb ltanmunit aie 


Say (Henry), [membre à vie], propriétaire, au château de Lor- 
Boy, par MOntiéry ets. er t'ÉRARNEr, dA UE 
Sayette (comte Raoul de la), au Piessis-Beaudin, commune de 
BSD tIAU dr 4 SNMP PANETTIERE QUE 
Sayvé (Abel), rue de Noailles, 9, à. Versailles. ......:.04... 100 
Sazerac de Forges (Paul), conseiller-cénéral, rue de l'Ar- 
Senal MO MATE OUlEME, UE MR MP EE a NE 
Scey de Brun (le marquis de), propriétaire, au château de Bu- 
tiers par TA y=SUr l'O Sn on). 21, 0 LAN NS 
Schaffer (A.), directeur du buffet de la Gare d'Orléans......... 
Schedoni (le marquis Joseph de Camiazzoe), [membre à vie], 
boulevard Haussmann, LA Le 2 UE CN URI RS 


Schickler (lé baron Arthur de), [membre à vie], place Ven- 
dome ln er ete see ee RE EE ac LINE a CN À SPORE HS 


P. 
Maine-et-Loire. 


AUTRICHE. 


Bouches-du-Rhône. 
Allier. 


Basses-Alpes. 
Gard. 


BELGIQUE. 


Loir-et-Cher. 
PU 


ITALIE. 
Ariège. 
Aude. 
P. Oise. 


P. Dordogne, 


Fe 
Aveyron, 


P: 


LORRAINE. 
Cantal 
EsPAGxE. 


EcyPre. 


Pas-de-Calais. 
P: 


SIERRA LEONE. 
AUTRICHE 
Seine-et-Oise, 


Maine-et-Loire. 
Seine-et-Oise. 


Charente. 


Hauts-Saône. 
Pè 


Schlossmacher (J.), [membre à vie], rue Béranger, 19....... 
Schlumberger (Jules), négociant, à Guebwiller..,.,........... 
Schmidt (Edouard), [membre à vie], quai de Valmy, 5....... D 
Schneïder (P. Louis), négociant, rue Ponsardin, 6. à Reims... 


Schœælcher (le colonel), [membre à vie], au château de Mont- 
mitorMpariDantrec.. 202 Pneus A COMENT CR ER RE NN ANR 


Schwester (Albert), [membre à vie], vue des Princes, ?, à Meudon 
Secrétat, propriétaire, au château d'Ardinalie, près Saint-Pierre 

ORPI CSS REPAS AE NAN RE L'ILE CAEN ON MIE ATEN ‘ 
Sédillot (Maurice), rue de l'Odéon, 20.........,,.......,...... 


Séguier (Alfred de), membre à vie}, à Orléans..... ........... 


Séguier (le baron Tony), ancien préfet, au château d'Hautefeuille, 
ParCharny Rebauerd'AStons OR MEME CREUSE f 


Seignette fils (Henri), à La Gripperie. par Saimt-Agnan....... 
Selve (le marquis de), [membre fondateur], au châteeu de Vil- 
liers, par la Ferté-Allais, et avenue Hoche, 36........,....,.,. | 


Selys-Longchamps (le baron Ed. de), [membre à vie], séna- 
teur belge, boulevard de la Sauvenière, 84, à Liége........... 


Semallé (René de), [membre à vie], à Samt-Jean-d'Heurs, par 
Lezoux, et rue de l'Hermitage, 3, à Versailles...........,..... 


Semper (docteur Carl), professeur à l'Université de Wurzbourg. 


Sendral (A.), propriétaire, à Soual-l'Estap, par Castres........ 
Sénéquier (Théophile-Prosper), propriétaire-agriculteur, à Ras- 

cas tde Grammaire UP. sen Brin 2er SLR SENS re PE 
Senet (Z.), boulevard d'Arcenson, 10, à Neuilly................ 
Sens (Laurent), propriétaire, place Dauphine, 19, à Bordeaux 
Séré-Depoin (Pierre-Ernest), Président du Conseil d’arrondis- 

sement, rue Charles-Laffitte, 56, à Neuilly.........:.:......... 
Serrin (Ferdinand), boulevard Saint-Martin, 23................. 


Sers (le marquis de), [membre à vie], propriétaire, rue Pierre- 
Chonon, Alonso AE Res bee 00e 
Servant (A.), [membre à vie], négociant en pelleterie, rue de 
JPEG (0 LL Dit A Rue PR SEEN DU SR NEA NE IE RS 
Sesmaïsons (le comte Hervé de), conseiller général de la Man- 
cherauichateausdemtlamonyrlle teen PNR ne EPA 


Sevin de Segougnac (Louis de), au château de Larroque, par 


Gimont, et rue de la Madeleine, 4, à Toulouse..........,..... 
Sevrez. (A.), station du Parc-St-Maur............,.,............ 
Sharland (Henri), propriétaire, à la Fontaine, à St-Cyr, près 

TOUFS PR NS SR dE EE armee ae au 
Shrimpton (le docteur), |membre à vie]. 11, Willswood Parts 

ROLE 2 AO APT A PRE VU UE RC ni 


Sicard ge docteur Adrien), [membre à vie], rue d'Arcole, 4, à 
AIRES NE E NOEL ER ELA NT PIRE AE een 


Siebold Esq. (Alex. von), [membre à vie], à la Légation du 
JADE NRA BORNE ARE ARR AREA GR NN Lu A AIR Re TER 
Siffait (Ernest), au château de la Gérardière, par Oudon....... 
Simon (Fidèle), député, -au château de Plessis-Bardoux, par 
BA NAN rene er Re LU le RL CARLA PU ARS PA AR 
Simon (A.), rue de l'Ascension, 14, à Bruxelles................ 
Simon (Samuel), rue Saint-James, 11, à Neuilly,....,........... 
Simon (L.), négociant, à Bapaume, et rue Lafayette, 146....... 
Simon (G.-Eugène), [membre honoraire], vue du Faubourg- 
Sant ATTONE CLOS ANR EE at Nr et Me UN de 
Simon (Léon), rue de la Ravinelle, à Nancy................... 
Simon (Louis-Hyacinthe), capitaine d'artillerie, rue Saint-Péters- 
boure eDitet A te-sur-Moselle, APPREND MEN An 


EXTII 


IR. 
ALSACE, 
EE 
Marne. 


Tarn. 
Seine-et-Oise, 


Dordogne. 


PE 
Loiret. 


P. Yonne. 
Charente-Inférieure. 


P. Seinc-et-Oise. 
BELGIQUE. 


Puy-de-Dôme,S.-et-0 
ALLEMAGNE. 


Tarn. 


Var. 


Seine. 
Gironde. 


Seine. 
P. 


Le 
F: 


Manche. 


Gers. Haute-Garonne. 
Seine. FAN 


Indre-et-Loire. 


GRANDE-BRETAGNE. 
Bouches-du-Rhône. 


ALLEMAGNE. 


Loire-Inférieure. 


Ille-et-Viaine. 
BELGIQUE. 

Seine. 

P. Pas-de-Calais. 


P. 
Meurthe-et-Moselle- 


P: Lorraine, 


LXIV 


Simon-Legrand, château de Madrid, avenue Rictard-Willace, 


AUNENILY AMOR ER Nes est act NES. SES Seine. 
Sinéty (le marquis de), [membre fondateur], à Villeneuve-la- 

Guyard (ligne de Lyon), et boulevard Saint-Germain, 173 ....... P. Yonne. 
Sintier (Édouard), avenue de Neuilly, 91, à Neuilly............ Seine. 
Siredey (le docteur), rue Saint-Lazare, 23,......... + MR RME P. 

Siroteau, restaurateur, rue de Tournon, 33................... Ee 
Sivadon (Fortuné), rentier, rue Pergolès, 12..... À RENE QU LES RE * LE E: 
Skousés (Paul), [membre à vie], à Athènes.................... GRÈCE. 
Smith (James), armateur, à Kralingen, près Rotterdam.......... Pays-Bas. 
Sœhnlin (Dagohert), rue de l'Abbé-Groult, 83................... E> 
Sohier (Léon), propriétaire, boulevard Malesherbes, 74.......... À 
Soller (Charles), explorateur, rue Nouvelle, 7......... SAP PE 
Solms (S. À. S. le prince Albert de), au château de Braunfelds, 

par Wetzlar, Prusse rhénane..:............ bd np ALLEMAGNE: 
Sommier (Eugène), propriétaire, à Flavy-le-Martel......,...... Aisne. 
Sonnay (F. de), au château de Sonnay, par l'Isle-Bouchard..... Indre-et-Loire. 
Souancé (Charles de), [membre fondateur], propriétaire, à : 

À PEN 0 RAA CO LE ART AONE Nr AE ES, BAT PES RO A Seine-et-Oise. 
Soubies (Henri), rue de la Victoire, I0 et à Manaud, par 

Beaumont-de-Lomagne................,...... ......,........ P. Lot-et-Garonne. 
Souchier (Paul), propriétaire, maire de Chantilly, et boulevard 

Monimartre, JON MS. O Re RE LR, ravie P. Oise. 
Souillier (Jules-Maurice), propriétaire, à Bazancourt ........... Marne. 
Sourdisse de la Valette (Charles), maire de Villiers-Charle- 

Poe nat oo dd a Ho oO MAS 2 MON BARRE RASE Mayenne. 
Sousa (Joseph-Augusto de), [membre à vie|, administrateur des 

royales propriétés de l'Alfeite, près Lisbonne......:.,......... PoRTUGAï. 
Sousa (le docteur Pedro Luiz Pereira de), [membre à vie], 12, 

rue San-Benito, à Rio-de-Janeiro.............................. BRÉSIL. 
Spinelli (Francois), des princes de Scalea, à Naples............. ITALIE. 


Stahmann (Gustave), rue Basse-de-Lonchamps, 3, à Neuilly .... Seine. 


Sturne (Gustave), vétérinaire, à Asnières...................... Seine. 
Subervielle (Aristide), faisanderie de Sénart, par Corbeil, et rue 

du Colisée OUEN RER TR Ne De Tee LME P. Seine-et-Oise. 
Sudrot, négociant, juge suppléant au tribunal de commerce, rue 

Papetre, 180 RE ne ee no ON 2 2 cu CE LIENS VA ER PB 
Surell (Al), rue du Parc de Clagny, 11, à Versailles........... Seine-et-Oise. 
Swann, pharmacien, rue Castiglione, 12.,...................... 15e 


Taïnturier (Henri), rentier,rue de Constantinople, #, et boule- 
vard de la Courterie, à Bar-sur-Aube.....................:... P. Aube. 


Tanaka-Yosiwo, [membre à vie], hotaniste, Caï-sei-dzjo, à Yeddo Jarox. 

Tanerède (Léon), boulevard SuChet, 272 Te. RENE Ce. 1: 

Tandeau de Mazxsae, notaire, place Dauphine, 23.,........... 18 

Tansard, notaire, rue du Grenjer-Saint-Lazare, 5,,,,,.,...,.,, P. 

Tardieu (le docteur, V, S.), [meme à vie], à Arles,.,,,.,.... Bouches-du-Rhône, 


Tarin (Ch.), [membre à vie], pharmacien, place des Petit-Pères, 9, 
Tartenson (le docteur), rue du Génèral Foy, 39............... 


Tascher (Louis-Elie de), au château de Boissier, par Savigné- 
ETC RER ES RO OO bon Ale be cn 6e en cE 


Taule (Henri Pinel de la), propriétaire, au château de Truilhas, 
aRadlelles PAU" CR AENENAUNES ARR RE RRE ETS CRM ECS 


Taveau (Constant), propriétaire, rue de la Victoire, 71......... 


Taveira de Carvalho Pinto de Menezes (José), ingénieur 
civilet propriétaire, à AMarante. PA. AN AA EN ON 


Taverna (comte Joseph), [membre à vie], Bulciago, via Barzano, 
Mandamento di.Missaglia (province de Como).................. 


Tchihatcheff (Pierre de), conseiller d'Etat actuel de S. M. l'em- 
pereur de Russie, associé étranger de l'Académie des sciences de 
Berlin, membre de la Société royale de Londres, Piazza degli 
PATENTS UT CO AE OR EPA DIEPPE EPA ET EN AA ER ee RER 


Teil (le baron Xavier du), [membre à vie], à la propriété du Teil, 
ps tsenntia (Guatemala)r 45e Rent ES 


Teixera-Leite, [membre à vie], propriétaire, province de Minas- 
GONOSE MENT TES RO RER TE LL CUTLE AREA RSA ER 


Tenré (L.), [membre à vie|, banquier, consul de la République 
du Paraguay, avenue des Champs-Elysées, 121................. 


Terminarias (Justin), à Brantôme............................ 
Terrillon (Edmond), [membre à vie], qua de la Mégisserie, 12 
Tertrais (Victor), maire de Vertou, près Nantes............... 


Texier (Ernest), [membre à vie], sculpteur, rue Gaudot-de- 
RDS ESEPREMERARORE PRE CRE LORS PATRICE DR RUE, 


Tezanos (Jorge de Pinto), [membre à vie], à Lima........... 
Tharel (Louis-Léon), négociant, rue de la Banque, 18.......... 
Thauvin notaire, MOrIÉANS. 2.1... eee souesscee dem e 
Thellier [membre à vie], banquier, avenne de Messine, 9... 


Theillier-Desiardins, propriétaire, délégué de la Société na- 
tionale d'Acclimatation, à Saint-Quentin ........... RTE 


Thellusson (le comte de). rue d'Aguesseau; Pie et au château de 
Mautien pan Chevreuse. LLC. oLeobt ee A PrU NU de Lee 


Théry (André), square de Jussieu, 33, à Lille................... 
Thierot (Charles), avenue du Roule, 63 bis, à Neuilly.......... 
Thierry (Edmond), propriétaire, rue des Mathurins, 39 ........ 


Tholozan (le docteur), [membre à vie], médecin conseiller du 
Shah de Perse, délégué de la Société nationale d'Acclimata- 
tions a léheéran.etirue TrOnChet, 2920 AEMIUENEAE 


rhomast (Léon), rue de la’ Tour; 119%:%...1...0........4...0. 
Thomas (Alcide), à Mèze............ SR An A De 


Thomas-Piétri (Eugène-Louis), propriétaire, au château de la 
Rouquette, commune de Mèze, par Villeyeyrac, et avenue Mar- 
Cet a PAT RS ER Re sos Se NT CRT tele 


Thomassin (le général A.), commandant le 4e corps d'armée, au 
NÉ RO en du ci fe cl eo laeite can le: = CE NT 


Thomassin (Cyprien), [membre à vie], boulevard Malesherbes, 7. 
Thomeguez (Albert), boulevard Haussmann, 106.............. 
Thory (Sosthène), rue des Vignes, 14.......................... 
Thuvien (docteur A.), avenue de Neuilly, 109, à Neuilly........ 


Tibiriça-Piratininga (Jo20), [membre à vie], propriétaire, 4 
tu (provinceide San-Pauio), 4... 040, anse remise ne 


LXV 


P: 
P. 


Sarthe. 


Aude. 
EX 


PorTUGAL. 


ITALIE. 


ITALIE. 
AMÉRIQUE CENTRALE. 
BRÉSIL. 


P. 

Dordogne, 

1? 
Loire-Inférieure. 


Aisne. 


P. Seine-et-Oise. 
Nord. 


Seine 
P. 


P. PERSE. 
PE 
Hérault, 


P. Hérault. 


Sarthe. 
P, 


Seine. _ 


BRÉSIL, 


LXVI 


Tinguy (Georges ‘de), au château du Plessis-Bergeret, par La 
RoChessur-MoneRe ne see. eseboeee sec oe bee PC CHERE 
NES [membre à vie], banquier, Grande-Rue, 20, à Montpel- 
TOP. ORNE D che eue de A A Es nina ET TO PE à © cie 
Titeux (François), 22, rue de la Bienfaisancey............... «- 


Tocqueville (vicomte René de), [membre à vie], membre du 
conseil général de la Manche, au château de Tourlaville, par 
Cherboure, ‘et rue .Viète,"19;, PS MORTE RAT ERA 


Todaro (Agostino), avocat près la cour de cassation, professeur 
et directeur du Jardin botanique royal de Palerme (Sicile) ..... 
Tolla (Camille), .ruesde OrereRe am RP ER PE EE 
Tondelier, rue Saint-Placide, 34... eos, à 
Tondreau-Loiïseau (Auguste), banquier, à Peruwelz, province 
du Hainaut 


CCC 


me (Louis), sénateur du royaume d'Italie, à Tirano en Val- 
teline 


CR 


Torres Caïeedo (J.-M.), ministre plénipotentiaire de la répu- 
blique ‘du Salvador, rue Fortuny, 204-456. en, eee 


Tortat (Gaston), |membre à vie. avocat à Saintes.............. 


Touchard (Arthur), propriétaire, à Courcelles, près Pontoise et 
rue Galilée so se er ER RE E UV TEE 


Touchardière (Emmanuel de la), au château de Chouteil, com- 


moumelde MÉTODO MERE PR EEE EE ERP SEE 
Touche (le comte Edouard de La), à Saint-Brieuc .......... 
Toulmon (de), propriétaire, au château de Mervilly, à ia Vespière, 
par Orbec-en-Auge, et rue des Saint-Pères, 7 bis..... g Ex «Us Ke 
Tour (le comte Edouard du), consul général de France, à Naples. 
Tournade (J.-A.), rue Louis-Philippe, 6, à Neuilly............. 


Trasbot (Léopold), professeur à l'Ecole vétérinaire d’Alfort.... 


Frébucien (Ernest), [membre à vie], manfacturier, avenue de 
VINCENT SARA a MN a MN ent EE ele PRE DA NE ee 


Tredern (le vicomte de), propriétaire, rue Montaigne, 21........ 


Æreilhard (comte), rue de Rivoli, 242, etau château de Marolles- 
Cn=HUTEPOIR PAPE A PME A 2 PRO EN ARE ES 


Trémeau (Maurice), rue Perronnet, 44, à Newilly.............. 
.Trempé, rue du Canal-St-Martin, 13..................,........ 


Treuille (Raoul), rue de Rivoli, 158, et au château de Chitré, par 
OUEN D NA A NO A de d'a or a 


Trévise (le duc Napoléon de), ancien attaché à la mission extraor- 
dinaire de Chine, avenue Friedland, 18........................ 


Trieste (Maso), [membre à vie], propriétaire, à Padoue (Vénitie). 
Triol (Louis), chef d'institution, rue Charles-Laffite, 39, à 


Neutlles.. RER AR SR EE RE PEER tb Riel en eve a in ane de 
Triponé fils (Adolphe), négociant, à Belfort .................... 
Triou (Paul), propriétaire, à la Châtaigneraie.................... 
Trotter (le major Henry), [membre à vie], attaché militaire de 

l'ambassade britannique, à Constantinople ..................... 
Troubetzkoy (prince Pierre), à Intra-la-Ville, Lac Majeur ..... 
Trouette (Emile), membre du Conseil privé du gouverneur de 

l'Ile de la Réunion, et à Paris, rue St-Antoine, 163-165........ 
Trouette (Edouard), ex interne des hôpitaux, pharmacien de 

lre classe, rue Saint-Antoine, 163-165............,,..,......... 
Trubert (E.), propriétaire, à Saint-Barthélemy, et rue de Miro- 

menil, SL. .:.5 0 Ne ERA LEA MIA RUN SERRE PARENTS 
Truchy (Emile), négociant, rue de Rivoli, 158.................. 


Trutat (Paul), propriétaire, rue La Boëtie, 110.................. 


Vendée. 


Hérault, 
Be 


P. Manche. 


IraALre. 


ee 
152 


BELGIQUE. 
ITALIE. 


pi 
Charente-Inférieure 


P, Seine-et-Oise, 


Mayenne, 
Côtes-du-Nord. 


P. Calvados. 
ITALIE. 
Seine. 
Seine. 


18 
1 


P. Seine-et-Oise. 
Seine. 
mA: 


P. Vienne. 


BR: 
ITALIE. 


Seine. 


Haut-Rhin. 
Vendée. 


TURQUIE. 
ITALIE. 


P. Réunion. 


Tryon de Montalembert (comte de), au château de la Vielle- 
Ferté, par La Ferté-Loupière ..........................:....4. 


Tureune (le marquis de), [membre à vie], rue de Berry, 26.... 
Turpin (A.), propriétaire, au Sillats, commune de Lucbardez..…. 


Turquand (Ernest), Les Ecuries, commune de Saint-Pierre-de- 
MAS... et. He. MANN LR: ÉRROUS 


Tuzellet (Marcellin), aux Hameaux, près Thouars ............. 


Ugo delle Favare (le marquis Pietro), [membre à vie], Pa- 
00 2 Palerme tr DS tune 


Uruguay (le vicomte de l’}, [membre à vie], ancien envoyé 
extraordinaire et ministre plénip )tentiaire de S. M. l'Empereur 
du Brésil en France eten Angleterre. à Rio-Janeiro............ 


Ussner (Alexandre), [membre à vie], 165, Great-Postland Street, 
TE LORS NAMUR RER PNEU ES Sd A AE Le en RS 


Vacher (Charles), farinier et pisciculteur à Evreux....... ras tte 


Waïllant (Léon), [membre à vie], répétiteur à l'Ecole pratique 
Heautes études quadElenei IV, OI PEER. ER en rnr 


Velazquez (le marquis de),|membre à vie| à Madrid, rue du 


Prado, 22, et à Paris, rue Daunou, 6............ RE MANS 
Valero de Urria (le marquis de), [membre à vie|, proprietaire 
à la Havane, (île Cuba), et boulevard Haussmann, 151 ......... 
Valliéres (des), receveur des finances à Meaux ...,............ 
Vallois (F.-V.), rue de Labordère, 5, à Neuilly................. 


Van Blarenberghe, ingénieur en chef des ponts et chaussées, 
puede la Bientaisance, 48:51. 0000 PA ARR Tee 


Vanderkemp (le docteur), [membre à vie], rue Jacques Dulud, 
IL AIN GmINTeL AU É Le de Se TOP TAROT ON RER PT ETC 


Van-der-Sluys, vice-consul de Suède et de Norvège, à la Pa- 


piaunerie, près la Caïllère.......,...., MA ATP 2 pl te LAC 
Van-Gorkom [membre honoraire], ancien inspecteur en chet 
des cultures de quinquina à Java, à Baarn...... SA dr À at dE LE 
Van Thuyll-Van-Seroos-Kerken (baron F,-W.-C.-H), à 
Velsen (NordHaland) eut ae di site Jet CPAS 
Varin (Jules), propriétaire, au Boulne, près la Ferté-Alais...... 
Varnier (Paul), rue d'Assas, 9 bis ...,,,,....,, te Pare 


Vasnier (Henry), maison Pommery, rue Vautier-le-Noir, à Reims. 
Vatel (Eugène), boulevard Malesherbes, 137...............,.... 


Vatimesnil (Henri de), au château de Vatimesnil, par Etrepagny, 
euboulevard batour-Maubours Me MEME PREMIERE CRE ete 


Vauguerin (Albert Rivière de), ancien directeur des contribu- 
tions indirectes, avenue du Roule, 26, à Neuilly.....,,,....... 


Vauguyon (le comte Félix de), au château de la Jupelière, près 
MOST Re PR M ta Te ce 


Vauguyon (Henri de),[membre à vie], place de Hercé, à Laval. 


Vauquelin de la Brosse (R.-A. de), [membre à mie ançien 
magistrat, au château de Drumare, à Surville, par Pont-l'Evêque. 


Vautier (Emile), ingénieur civil, à Larmeillière en Camergue, 
et rue Centrale, 46, à Lyon........... 0 


soon nes gerer. 


LXVIT 


Yonnne. 
TP. 


Landes. 


Vienne. 


Deux-Sèvres. 


ITALIE. 


BRÉSIL, 


Grande-Bretagne. 


Eure. 
JP: 
P. ESPAGNE. 


P, ANTILLES. 
Marne, 


Seine. 

IE. 

Seine. 
Vendée. 
Pays-Bas, 


Pays-Bas. 
Seine-et-Oise. 
BA 


Marne. 
P° 


P. Eure. 
Seine. 


Mayenne. 
Mayenne. 


Calvados. 


LXVIIN 


Vavasseur (Adolphe, avenue de Neuilly, 109, à Neuilly......... 
Wazellle (lo doPEtr), à Tasy...,......:... 04... DER 


Vekemans (Jacques), [membre à vie], directeur du Jardin 
AOOIOPIQUEN SR ANVETS....., 0 + ct perte ce CCE TE 


Verdier (Eugène), horticulteur, rue de Clisson, 37 


Verne (Victor du), propriétaire), au château de la Croix, com- 
mune de Varennes-les-Nevers 


CC 


Vernet-Lecomte (Horace), agent de change, rue de Saint- 

PéterShoure, 20.:....L 02 PR NE DER LOUE SIC CLER. 
Vernon (lord), [membre à vie], à Sudbury Park, Derby 
Veyrassat (J.-Jacques), boulevard de Clichy, 7................. 


Vezins (Jacques de), [membre à vie], au château du Bois-Saint- 
Louis, par Maulevrier 


nn nm mn mm 


Vianelli (Albert), avenue des Champs-Elysées, 84 
Vidal (Léon), propriétaire rue Talma, 3 


Vidal (le docteur A.), ancien médecin de l'arsenal impérial mari- 
time, de Yokoska, à Mazères 


sonne 


CCC 


Vieillot (Jules). avenue de Neuilly, 58, à Neuilly 


CCE EEE 


Vieira (Auguste), propriétaire, rue Lafayette, 43, et à Nogent- 
SUL- MARNE: See ei eme olenous e CPEEieCECC RC Soe 


Viette (Théodore), propriétaire, rue de Ponthieu, 63 


sr... 


Viéville (Etienne), batteur d'or, président de la chambre syndi- 
cale; rue St Maur me DO ER ERREUR PRE eut 


Vigier, médecin vétérinaire, rue de Lille, 45 


CCC 


Vigier (Lucien), avenue de Neuilly, 31, à Neuilly 


Vignaux (Alphonse), propriétaire, à Saint-Sauvy, par Gimont .. 


Vignes (Louis), [membre à vie], contre-amiral, avenue d'An- 
NS ONE ENORME CINE MOCRENPERE STE CARS VPN RE EMA MEURS 


Vigour (Jules), notaire, à Saint-Servan ........................ 
Viguier (Paul), quai Voltaire, AE: LE En Eee CLR E - J'atanentes.. 
Vilcoegq (Léon), au château de La Neuville, par Marle 


Villa-Franca (le baron de), [membre à vie], Fréguezia de Nossa- 
Signora do Desterro de Quissaman, province de Rio de Janeiro. 


Villanova y Piera (Don Juan), [membre à vel rofesseur de 
Re au Musée d'histoire naturelle de Madrid, calle de 


BELGIQUE. 
PE 


Nièvre. 


P: 


GRANDE-BRETAGNE. 
Seine-et-Marne, 


Maine-et-Loire. 


P: 
Ille-et-Vilaine 
Pl: 

Aisne. 


BRÉSIL. 


an’ Vicente; L2MAMauniIQE Art. MARCEL REA LERRe EsPAGNE. 
Villarnon (Comte Louis de), Châteaul Bruère, par Poully-sur- 
Boire. 45 RERO RTE RS CURE PERSAN RS & Nièvre. 


Villars (Gabriel), [membre à vie], propriétaire-agriculteur, rue 
derPans, à Mâcon. 2:20 ME ER ERREUR ENER ERC TUE 
Villaux (Adolphe), banquier, rue Drouot, T..................... 
Villebois-Mareuil (baron Godefroy de), au château de La Fer- 
rLére,  PAlMSEBTEner LL eictee ess eeeete CPC PER CEULOUE 
Villebrune (le comte Raoul dela) Faufchäteau de Vilhoet, près 
Dolde=Bretapné mener rm een MM ERSENMERC EEE Er 


Villedon (le comte Léonce de), [membre à vie], au château 
dPANITE, Dress AROCREE EME Es te ee ER re 
Villegontier (Comte Gérard de la), au château de la Villegon- 
tier, près Fougères, et place du Palais-Bourbon, 5 


sms. 


Saône-et-Loire. 


Maine-et-Loire. 
Ille-et-Villaine. 


Charente-luférieure. 


P. Ille-et-Vilaine. 


Villeneuve (le marquis Ludovic de), au château d'Hauterive, 
DRÉSICASITES ERREUR Eee aire 


Villey (P.), avocat, rue Bicoquet, 12, à Caen................... 
Vilmorin (Henry de), boulevard Saint-Germain, 149............ 


Vincendon-Dumoulin (Constant), à Chevrières, par Saint-Mar- 
ESTONIE ARTE CRUE DRE ARS CR EPA ESP 2e Les 


Vincent (Emile), au château de la Roche-Daim, par château la 
VONT AS RG et 2 ORDRE UD DEEE 


Viot (A.-Eug.), ancien notaire, rue Charles-Laffitte, 32, à Neuilly. 
Vogué (comte de A. de), rue Matignon, 18..................... 


Voisins (comte Georges des), [inembre à vie], allée des Capu- 
Cines a MES ele A PP ER A ANT AN ET AE 


Voitellier, fabricant d'appareils à incubation artificielie, à Mantes. 


Vougy (le vicomte de), ancien directeur général des télégraphes, 
à Chamarandes, par Saint-Germain-Lespinasse................ 


Vroil ur de), propriétaire, an château de Roquincourt et rue 
Ce DANSE SE TS ET eee ER En 


Vuillefroy de Silly (Georges de), rue Neuve-Saint-Augustin, 17. 
Vuillefroy de Silly (Henri de), rue Neuve-Saint-Augustin, 17. 
Wagner, propriétaire, à Courcelles, par Braisne ............... 


Wagner (Ladislas de), [membre à vie], professeur à l'Ecole 
royale polytechnique de Pesth, délégué de la Société nationale 
d'Acclimatation, Elisabeth platz, 10, à Pesth................. 


Wagram (Berthier, prince de), au château de Gros-Bois, et 
rue Saint-Lazare, 56 (avenue du Coq, 4)....................... 


Wagram (le prince A. de), rue Cristophe Colomb, 11.......... 


Wailly (Alfred), Tudor Villa, Tudor Road, Norbiton, Kingston 
OMBATAMESASULEEM RER EC ECC Lecce tree cecrecete 


Wailly (Gustave de), banquier, rue Taitbout, 20................ 
Wallon, imprimeur, NN RER enter CRE ee Re 
Wallut (Ch.), docteur en droit, rue de Rivoli, 210............... 
Waru (Pierre de), rue de Téhéran, 14, et à Vallery............. 
Wautier (J.), rue d'Hauteville, 30............ ER ARE AR APE : 


Weber (le .docteur), en directeur, au 5° corps d'armée à 
RON ere R A eleerae BARRE ME SECTE 


Weill (Léon), avenue de Neuilly, 189, à Neuilly................ 


Weil-Crémieux (Alfred), directeur du Jardin zooligique de 
Mans elle net Eu ne Men AN A ARE 


Werlé (Ch.-Barbe-Alfred), [inembre à vie], boulevard du Temple, 
DESIRE NRC A RAT 20 MES DE Be die à 


Westermann (G.-F.), directeur du Jardin zoologique ARS 
Re EU 2 A M CN NI de a de DRE E CE OEM PEL ONE 


Weytland, notaire, à La Haye......... RAM JE LÉO DE NOMEREE 
Wickhamm (le docteur Georges), rue de la Banque, 16 


Williams (John), industriel, rue Piccini, 14:.:.:........,....... 


Wodianer (Maurice de), [membre à vie], ve directeur de 
la banque nationale d'Autriche, à Vienne.:..:.:..:............ 


LXIX 


Tarn. 
Calvados. 
12. 


Isère. 


Indre et-Loire. 


Seine. 


P. 


Bouches-du-Rhône 


Seine-et-Oise. 
Loire. 


P. Marne. 


Aisne. 


AUTRICHE. 


P. Seine-et-Oise. 
P. 


GRANDE-BRETAGNE. 
P2 

Allier. 

ps 

P. Yonne. 

P. 
Seine-Inférieure. 
Seine. 


Bouches-du-Rhône, 
Marne. 


Pays-Bas, 


Pays-Bas. 
F2 
P. 


AUTRICHE : 


LXX 


Wolbock (le Vicomte Henri de), au château de Kerkado, par 
Carnac RE ut ue rehaL FRERE te CV PERRRE SRE 


Wuirion (Edmond), inspecteur au Jardin d'Acclimation du Bois 
de Boulogne, avenue de Neuilly, 173, à Neuilly................ 


Yela (le docteur Joaquim), professseur de botanique à l'Université 
de Guatemala, à GUAlÉMAIS. 6 CERCLE CE EEE 


Yver de la Vigne-Bernard (Léon), au château de Quesnot, 
Dar CAN... te rm Bet ne eee PE Lee Tee 


Yzac (Louis), avenue de Neuilly, 83, à Neuilly .................. 
Zaman (Félix), au château de Vasseyes, par Hannut ........... 
Zedde (Charles), propriétaire, rue de Chabrol, 71.............. 


Zenk (F), directeur de l'Association de Pisciculture de la Basse- 
Franconte NVIUDIz DOUTE RE PER RE PRET NEO RAEREEC 


Zeiller, [membre à vie], rue de Villers, 92, à Lunéville ........ 
Zéky-bey, [membre à vie], ancien attaché au secrétariat des 


commandements de S. A. le vice-roi d'Egypte................. 
Ziégler (Jean-Jacques), ingénieur, à Meggen (canton de Lucerne), 
et 91, place/Malesherbes.......,..:.,,:,,.s.sas dr BONE des 


Zurcher (Alphonse), manufacturier, délègué de la Société d’accli- 
MAO EACErRAV Nes ereec nr Lie EEE CO 0Ct 


Morbihan. 


Seine. 


AÂMÉRIQUE CENTRALE. 


Manche. 
Seine. 
BELGIQUE. 
PF; 


ALLEMAGNE. 
Meurthe-et-Moselie. 


P. Suisse. 


Alsace. 


SOCIETÉS AFFILIÉES ET COMITÉS RÉGIONAUX 


FRANCE ET COLONIES 


Société des sciences physiques naturelles et climatolo- 


giques et Comité régional d'Acclimatation,sà Alger..... Algérie 
La Société centrale d'agriculture, d’horticulture et d’accli- 
matation de Nice et des Alpes-Maritimes, à Nice....... Alpes-Maritimes 
La Société d’horticulture et d’acclimatation du Tarn-et 
Garonne, à Montauban MEMOIRE RU MOMRANTNT ] Tarn-et-Garonne. 
La Société d'horticulture et d'acclimatation du Var, à 
DOUAI ae re RAR Le eue Var. 
La Société d’horticulture et d’acclimatation du Cantal, à 
RS RULES.- 22 LRNRNENRNRIAReS. EE EPA nn TRS . Cantal. 
ÉTRANGER 


La Société d’acclimatation et d'agriculture de Sicile (Societa 


d'acclimazione e d'agricoltura in Sicilia), à Palerme.. ITALIE. 
La Société royale d'horticulture et d’acclimatation de Liège, 

à, HOME MSN LI 0 L< BNP MAO E ASE TS PRE A BELGIQUE, 
La Société d’acclimatation de l’île Maurice.............. MAURICE. 
La Société impériale d’acclimatation de Moscou.......... Russie. 


La Société royale zoologique d’acclimatation de La Haye.. Pays-Bas. 


SOCIÉTÉS AGRÈGEES 


fé 


FRANCE 


Le Comice agricole et Sociêté de viticulture de Brioude... Haute-lioire. 


Le Comice agricole de l'arrondissement d’Alais..... aboaraGerEl 
L'Ecole d'agriculture de Montpellier, à Montpellier. ...... Hérault. 
La Ligue du Reboïsement de l'Algérie, à Alger .....:.... Algérie. 
La Société d'agriculture de la province de Constantine, à 
Constantine. Cr EC NID ONE CANNES RUES Sa Algérie. 
La Société linnéenne du Nord de la France, à Amiens..... Somme. 
La Société d'agriculture de l'Ardèche, à Privas........... Ardèche. 
La Société d'agriculture des Bouches-du- di à Mar- 
LEUR RENE PRE RE a PRE AN RER Bouches-du-Rhône: 
La Société d'horticulture de la Côte-d'Or, à Dion ss... Côte=d'Or: 
La Société d'agriculture, sciences, arts et belles- au es de 
l'Eure, à D I NERO RE er Eure: 
La Société d'horticulture de la Gironde, à Bor nL ÉLUS Gironde: 
La Société d'agriculture de la Haute-Garonne, à Toulouse. Haute-Garonne. 
La Société d’horticulture et de botanique de Limoges... Haute-Vienne. 
La Société d’horticulture de Nantes. ::........:::::....: Loire-Inférieure: 


La Société d'agriculture, industrie, sciences et arts de la 
Porereirar lente RME QUT LR AN CANMeRPANENMNN AT Et Lozère; 


LXXII 


La Colonie agricole de Mettray, près Tours...........,...... 
La Société d agriculture de Verdun.:.................... 
La Société départementale d’horticulture de la Nièvre, à 

Nevers eee LU cotes ee RADAR AREMPRERRT ee 
La Société centrale d'agriculture du département du Pas- 

de-Culais,.à Arras... Rares ste de fotos 
La Société d'agriculture de Melun..."................... 
La Société d'agriculture et de l’industrie de Tonnerre. .... 
La Société d’horticulture des Vosges, à Epinal............ 


La Société des sciences naturelles de Saône-et-Loire, à 
ChalDh=-sUT- SAONE CE RCE CEE LEE TL 0e 


ÉTRANGER 


L'Athénée louisianais, à la Nouvelle-Orléans. ......... 


Le Conseil impérial d'Aragon, [membre à vie], à Saab el 
(Junta del canal imperial de Aragon, Zarogosa) . ..... 


La section d'industrie et d'agriculture de l’Institut géne- 
vois, à Genêve...............................ts.... 


La Société des sciences naturelles de Neufchâtel... RS 
Le Jardin zoologique de Bâle..............:... let 


La Société d'agriculture de Ponta Delgada, [membre à 
die ile Saumenbenel ee. ee AIRE 


La Société de l’Union des chasseurs, à Saint-Denis... ..... 


La Société d'a griculture de Angra, do Heroismo [membre 
dois. MRC Lie MENU AT EE ER RRRTE 


Le commissariat d'agriculture de Bogata [membre à vie]. 


Indre-et-Loire. 
Meuse. 
Nièvre. 

‘ 
Pas-de-Calais. 
Seine-et-Marne. 
Yonne. 

Vosges. 


€ 


Saône-et-Loire. 


ErTats-Unrs. 
ESPAGNE. 


» SUISSE. 
SUISSE. 
SUISSE . 


AÇORES. 
LA REUNION. 


AÇORES. 
CoLoMBIE 


lmp. spéciale du Jardin d'Acclimatation, 52 bis, rue Jacques-Dulud, à Neuillv. 


VINGT-HUITIÈME SÉANCE PUBLIQUE. ANNUBLLE - 


DE DISTRIBUTION DES RÉCOMPENSES 


DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


PROCÈS-VERBAL 


La Société nationale d’Acclimatation de France a tenu sa 
vingt-huitième séance publique annuelle de distribution des 
récompenses, de vendredi 5 juin 1885, dans la salle du 
théâtre du Vaudeville, sous la présidence de M. H. Bouley, 
membre de l’Institut, président de la Société. 

Au bureau siégeaient MM. Cosson et de (uatrefages, 
membres de l'Institut, vice-présidents de la Société : Levas- 
seur, membre de l'Institut; A. Geoffroy Saint-Hilaire, secré- 
taire général; Maurice Girard, secrétaire; Ménard, tréso- 
rier ; Berthoule, archiviste; D. L. Lefort, Paillieux, Pichot 
et L. Vaillant, membres du Conseil; Jules Grisard , agent gé- 
* néral, rapporteur de la Commission des récompenses. 

Sur-l’estrade avaient pris place les membres des bureaux 
des Sections, les membres de la Commission des récompenses, 
et un grand nombre de notabilités françaises et étrangères. 
Une très nombreuse et très brillante assemblée occupait la 
salle. | 

L'orchestre du Jardin zoologique d’Acclimatation, sous 
las direction de M. Mayeur (de l'Opéra), prétait son con- 
cours à cétte solennité. 

Après l’ouverture de la séance par M. PBouley, la parole a 
été donnée à M. Levasseur, qui a fait une conférence fré- 
quemment interrompue par les applaudissements de l’assem- 
blée sur le Progrès de la race européenne au dix-neuvième 
siècle par la colonisation. 

Enfin M. l’Agent général a présenté le rapport au nom de 
la Commission des récompenses. 

4° SÉRIE, T. II. — Séance publique annuelle. ü 


LXXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Il a été décerné cette année : 

4° Une médaille d’or offerte par le Ministère de l’agricul- 
ture. 

Deux grandes médailles d’or de 300 francs (hors classe). 

3 Deux grandes médailles d'argent, hors classe égale- 
ment, à l'effigie d’Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. 

4 Un prix extraordinaire d’une valeur de cinq cents 
francs. | | 

5° Une prime d’une valeur de trois cents francs. 

6° Vingt médailles d'argent et un rappel. 

7° Sept médailles de bronze. 

8° Une mention honorable. 

9% Deux récompenses pécuniaires d’une valeur de deux 
cent cinquante francs. 

10° Les deux primes de 200 ét de 100 francs fondées pau 
feu Agron de Germigny. 

41° Quatre primes de 400 francs, une de 75 francs ét une 
de 25 francs offertes par l'admidistration du Jardin d’Acclima- 
tation. 

Le Secrétaire des séances, 
C. RAVERET-WATTEL. 


PRIX EXTRAORDINAIRES ENCORE A DÉCERNER 


GÉNÉRALITÉS 


1° — 1882. — Prix de 1000 francs fondé 
par feu M. BEREND, membre de la Société. 


Un prix de 1000 francs sera décerné à l’auteur du meilleur tra- 
vail faisint connaître, au point de vue historique et pratique, les: 
travaux relatifs à l’acclimatation et les résultats obtenus depuis 1854. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 2000 francs. 

do — 1863. — Prix pour les travaux théoriques relatifs à 
l'acclimatation. 

$ I. Les travaux théoriques sur des questions relatives à l’accli- 
matation, publiés pendant les cinq années qui précèdent, pourront 
être récompensés, chaque année, par des prix spéciaux de 500 franes- 
au moins 

La Société voudrait voir étudier particuliérement les causes qui 
peuvent S “opposer à l acclimatation, et les moyens qui peuvent servir 
à prévenir ou à combattre leurs effets. 

$ IT. Il pourra, en outre, être accordé dans chaque section des 
primes ou des médailles aux auteurs de travaux relatifs aux ques- 
tions dont s’occupe la Société. 

Ces travaux devront être de nature à servir de guide dans les ap- 
plications pratiqués où propres à les vulgariser. 

Les ouvrages (imprimés ou manuscrits) devront être remis à la Société- 
avant le 1° décembre de chaque année. 

3° — 4867. — Prix pour les travaux de zoologie pure, pouvant 
servir de guide dans les applications. 

La Société, voulant encourager les travaux de zoologie pure (mo- 
nographies génériques, recherches d'anatomie comparée, études- 
embryogéniques, etc.), qui servent si souvent de guide dans les ap- 
plications utilitaires de cette science, et rendent facile l'introduction 
d'espèces nouvelles ou la multiplication ou le perfectionneinent d’es- 
pèces déjà importées, décernera annuellement, s’il y a lieu, un prix 
de 500 francs au moins à la meilleure monographie de cet ordre, 
publiée pendant les cinq années précédentes. 

Elle tiendra particulièrement compte, dans ses jugements, des. 
applications auxquelles les travaux de zoologie pure appelés à con- 


(1) Le chiffre qui précède l’énoncé des divers prix, indique l’année de la fon- 
dation de ces prix. Tous les prix qui ne portent pas l'indication d’une fondation 
particulière sont fondés par la Société: 


LXXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


courir auraient déjà conduit, que ces applications aient été faites par 
les auteurs de ces travaux ou par d’autres personnes. 

Un exemplaire devra être déposé avant le 1° décembre. 

4e — 1875. — Des primes ou médailles pourront être accordées 
aux personnes qui auront démontré, pratiquement ou théoriquement, 
les procédés les plus favorables à la multiplication et à la conserva- 
tion des animaux essentiellement protecteurs des cultures. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décernbre 1885. 


C4 


5° — 1867. — Prix perpétuel fondé par feu 
M" GUÉRINEAU, née DELALANDE. 


Une grande médaille d’or, à l'effigie d'Isidore Geoffroy Saint- 
Hilaire, et destinée à continuer les fondations faites les années 
précédentes, dans l'intention d’honorer la mémoire de lillustre et 
intrépide naturaliste voyageur, Pierre Delalande, frère de M"° Gué- 
rineau. 

Ceite médaille sera décernée, en 1886, au voyageur qui, en 
Afrique ou en Amérique, aura rendu depuis huit années le plus de 
services dans l’ordre des travaux de la Société, principalement au 
point de vue de l'alimentation de l’homme. 

Les pièces relatives à ce concours devront parvenir, à la Société ayant 
le 1 décembre 1885. 


6° — 1861. — Primes fondées par feu 
M. AGRON DE GERMIGNY. 


Deux primes, de 200 francs et de 100 francs, seront décernées, 
chaque année, pour les bons soins donnés aux animaux ou aux vé- 
gétaux, soit au Jardin d’acclimatation (200 francs), soit dans les 
établissements d’acelimatation se raltachant à la Société (prime de 
_ 100 francs), 

Les pièces relatives à ce concours devront parvenir à la Société ayant 
le 1°" décembre de chaque année. 


PREMIÈRE SECTION. — MAMMIFÈRES 


1° — 1864. — Introduction d'espèces nouvelles. 


Il pourra être accordé, dans chaque section, des primes d’une valeur 
de 200 à 500 francs à toute - personne : ayant introduit quelque espèce 
nouvelle, utile ou ornementale, d’un réel intérêt. 


2 -— 4885. Introduction d’une espèce nouvélle de Mammi- 
fère insectivore en France. | 


“PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXVII 


Les candidats devront justifierde la possession de dix sujets au moins 
nés chez eux et adultes. 

: Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890. Prix : 500 francs. 
3° 4870. — Introduction en France des belles races asines 
de l’Orient. 

On devra faire approuver par la Société d’Acclimatation les Anes éta- 
lons importés, et prouver que vingt saillies au moins ont été faites dans 
l’année par chacun d’eux. 

* Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885.— Prix : 1000 francs. 

4 — 1868. — Domestication complète, application à l’agricul- 
ture ou emploi dans les villes de l’'Hémione PRES Hemionus) ou 
du Dauw (E. Burchelli). 

La domestication suppose la reproduction en captivité. 

. Concours prorogé jusqu'au 1° décembre 1885. — Prix : 100€ franes. 
5° — 4867. — Métissage de l'Hémione ou de ses congénères 

(Dauw, Zèbre, Couagga) avec le Cheval. 

« On devra avoir obtenu un ou plusieurs métis âgés au moins d’un an. 

: Concours prorogé jusqu'au 1°" décembre 1885. — Prix : 1000 franes. 
6° — 4867. — Propagation des métis de l’Hémione ou de ses 

Lee (Dauw, Zèbre, Couagga) avec l’Ane. 

Ce prix sera décerné à léleveur qui aura produit le plus de métis. (Il 
devra en présenter quatre individus au moins.) 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIX : 1000 francs. 

7 — 4885. Multiplication en France du Sanglier nain (Por- 
cula Salviani). 

On devra justifier de la possession de douze sujets au moins, nés chez 
le propriétaire et âgés de plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1890. — Prix : 500 francs. 

Le prix sera doublé si les sujets présentés sont nés d'individus ayant 
déjà reproduit en France. — Pkix : 2000 francs. 

8° — 1867. — Élevage de l’Alpaca, de l’Alpa-Lama et du Lama. 

On devra présenter au concours douze sujets nés chez l’éleveur et 
âgés d’un an au moins. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 4500 francs. 


9 — 1869. — Prix perpétuel fondé par feu 
M°° Ad. DUTRONE, née GALOT. 


Une somme annuelle de 100 francs sera, tous les trois ans, con- 
vertie en prime de 300 francs (ou médaille d’or de cette valeur), 
et décernée, par concours, au propriétaire ou au fermier qui, en 
France ou en Belgique, aura le mieux contribué à la propagation de 
la race bovine désarmée sARLABOT, créée par feu M. le conseiller 
Ad. Dutrône. 


Ce prix sera décerné en 1885 et 1888. 


LXXVII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


10° — 1873 ..— Chèvres laitières. 

On devra présenter 1 Bouc et8 Chèvres d’un type uniforme, et justifier 
.que trois mois après la parturition les Chèvres donnent 3 litres de lait 
par jour et par tête. 

Les concurrents devront présenter un compte des dépenses et recettes 
-occasionnées par l’entretien du troupeau, et faire connaître à quel usage 
le lait a été employé (lait en nature, beurre, fromage), 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — Prix : 509 franes. 

11°— 4834. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), du Gerf Wapiti (Cerous 
-Canadensis), du Cerf d’Aristote (Gerous Aristotelis) ou d'une autre 
grande espèce. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d'un an. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — Prix : 4500 franes. 

12% — 1874. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), du Cerf axis(Cervus ais), 
du Cerf des Moluques (Cervus Moluccensis) ou d'une autre espèce 
-de taille moyenne. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d'un an. 
Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885.— PRIX : 4000 franes. 

43° — 48734. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), du Cerf-Cochon (Cervus 
.porcinus) ou d’une autre espèce analogue. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an, 
Concours ouvert jusqu’au de décembre 1885.— Prix : 500 francs. 

44° — 4874. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
-un grand parc clos de murs ou en forêt), du Cerf Pudu (Cervus 
_Pudu) ou d’une espèce analogue. 

‘On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an. 

.-Goncours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 francs. 

15° — 4874. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), de l’Antilope Canna (Bos 
elaphus Oreas) où d’une autre grande espèce. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, més à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885.—- Prix : 4500 franes. 

16° — 2874. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
-un grand pare clos de murs ou en forêt), de l’Antilope Nylgau (?or- 
-lax picta) où d’une autre espèce de taille moyenne. 

On devra faire constater la nrésence de dix individus au moins, nés à 


PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXIX 


l'état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — PRIX : 4000 franes. 

47 — 48974. — Multiplication en France, à l'état sauvage 
(dans un grand parce clos de murs ouen moe d’Antilopes de petite 
taille. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an. 
Concours ouvert jusqu'au 14 décembre 1885. — Prix : 500 francs. 

18°—4873.— Introduction en France de l’Hydropotes inermis 
(Ke ou Chang). 

On devra avoir introduit au moins trois couples de Ke ou Chang, et 
faire constater que trois mois après leur importation, ces animaux sont 
dans de bonnes conditions de santé. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIx : 500 franes. 


19— 4878. — Multiplication en France de l’'Hydropotes inermis 
(Ke ou Chang). 

On deyra faire constater la présence de dix individus au moins âgés de 
plus d’un an et issus des reproducteurs importés. 

Concours prorogé jusqu’au 1°" décembre 1885. — PRIx : 1000 francs. 

20° — 1865. — Domestication en France du Castor, soit du Ca- 
nada, soit des bords du Rhône. 

On devra présenter au moins quatre individus mâles et femelles, nès 

chez le propriétaire et âgés d’un an au moins. 

Concours prorogé jusqu'au 1° décembre 1885. — PRIX : 500 francs. 
— Le prix sera doublé si l’on présente des individus de seconde géné- 
ration. 

21°— 4875. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), de Kangurous de grande 
espèce. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux seront âgés de plus d’un an. 
Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Pix : 1000 franes. 

22° — 4835. — Multiplication en France, à l’état sauvage (dans 
un grand parc clos de murs ou en forêt), de Kangurous de petite taille. 

On devra faire constater la présence de dix individus au moins, nés à 
l’état de liberté, parmi lesquels six animaux : eront âgés de plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — PRix : 500 franes. 

23° — 4882. — Multiplication en France du Lapin géant des 
Flandres, à oreilles droites. 

On devra présenter 5 mâles et 5 femelles adultes, nés chez l’éleveur, 
du poids moyen de 8 kilogrammes. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 300 franes. 

24° — 1882. — Alimentation du bétail pie le Téosinté (Reana 
luxœurians). 


LXXX SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


On devra présenter un compte établissant le rendement obtenu, en 
poids, d’une plantation de Téosinté couvrant au moins 25 ares et fournir 
des renseignements circonstanciés sur les avantages ou les inconvénients 
-que présente ce mode d'alimentation pour le bétail. 

Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — Prix : 300 franes. 


25° — 4882. — Alimentation des animaux par le Soya. 

On devra fournir des renseignements circonstanciés sur les avantages 
ou les inconvénients que présente ce mode d’alimentation pour les ani- 
maux soit à l’état vert, soit à l’état sec. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — PRIx : 300 francs. 


DEUXIÈME SECTION. — OISEAUX 


1° — 1864. — Introduction d'espèces nouvelles. 

Il pourra être accordé, dans chaque section, des primes d’une valeur 
de 200 à 500 francs à toute personne ayant introduit quelque espèce 
nouvelle utile ou ornementale d’un réel intérêt. 


2° — 4875. — Un prix de 500 francs sera accordé à l’inventeur 
d'un genre de nourriture artificielle ou composition pouvant rem- 
placer partout et à un prix modéré les œufs de fourmi (nymphes 
et larves), pour l'élevage des Perdrix et des Faisans. On devra 
justifier du plein succès du procédé et livrer ce genre de nour- 
riture à un prix qui ne sera pas plus élevé que celui des œufs de 
. fourmi. 
Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 


3°— 41864. — Introduction et acelimatation d’un nouveau gibier 
pris dans la classe des Oiseaux. 

Sont exceptées les espèces qui pourraient ravager les cultures. 

On devra présenter plusieurs sujets vivants de seconde génération. 

Concours prorogé jusqu'au 1% décembre 1885. — Prix : 5006 à 
1000 francs. 


4 — 4870. — Multiplication et propagation en France ou en 
Algérie du Serpentaire (Gypogeranus Serpentariu®. 

On devra présenter un couple de ces oiseaux de première génération, 
et justifier de là possession du couple producteur et des jeunes obtenus. 
: Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885.— Prix : 2000 franes. 


5° — 4868. — Acclimatation du Martin triste (Acridotheres 
tristis) ou d’une espèce analogue, en Algérie ou dans le midi de la 
France. 

On devra présenter cinq paires de ces oiseaux, adultes, de seconde 
génération. 

Concours prorogé jusqu’au 14 décembre 1885. — PRIx : 500 franes. 


PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXXI 


60 4830. — Multiplication en France, à l’état sauvage, de la 
Pintade ordinaire (Numida Meleagris). 

On devra faire constater l'existence, sur les terres du propriétaire, 
d'au moins quatre compagnies de Pintades de six individus chacune, 
vivant à l’état sauvage. 

Concours prorogé jusqu’au 1°" décembre 1885. — Prix : 250 franes. 


1— 4875. — Multiplication en France, à l’état sauvage, du 
Faisan vénéré. 

On devra faire constater l’existence d’au moins dix jeunes sujets vivant 
en liberté et provenant du couple ou des couples lâchés. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 franes. 


8° — 1870. — Création d'une race de Poules domestiques 
pondant de gros œufs. 

On devra présenter au moins douze Poules de 3° génération, constituant 
une race stable, et donnant régulièrement des œufs atteignant le poids de 
715 grammes. Cette race, créée par la sélecton ou par croisement, devra pré- 
senter les caractères d’une variété de bonne qualité pour la consommation. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 franes. 


Prix fondés par M. Georges Mathias, membre de la 
Société. 


9 — 1885. — Reproduction en captivité d’un oïseau quel- 
conque, de l’ordre des Gallinacés, qui jusqu’à ce jour ne s’est pas 
reproduit dans ces conditions. 


On devra présenter au moins quatre sujets nés chez le propriétaire. 
Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890. — Prix : 350 franes. 


10° — 2885. — Monographie des Phasianidés (Faisan, Trago- 
pan, Lophophore, etc.) 

Les auteurs devront indiquer, dans un livre ou un mémoire étendu, 
les diverses espèces de cette famille, leur distribution géographique, 
leur description, mœurs, habitudes, instincts, leur mode de reproduc- 
tion, leur alimentation. 

En d’autres termes, les ouvrages présentés devront pouvoir servir de 
Guide pratique. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890 — Prix: 25© francs. 


11° — 4867. — Introduction et multiplication en France, en par- 
quets, du Tétras huppecol (Tetrao Cupido) de l'Amérique du Nord. 

O: devra présenter au moins douze sujets, complètement, adultes, nés 
et élevés chez le propriétaire. 

Concours prorogé jusqu’ au 1e décembre 1885. — PRIX : 250 franes. 

Le prix sera doublé si la multiplication du Tétras huppecol a été 
obtenue en liberté. 


LXXXII SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


12° — 4870. — Multiplication en France. à l’état sauvage, dela 
Perdrix de Chine (Galloperdix Sphenura) ou d'une autre Perdrix 
percheuse. 

On devra faire constater l’existence d’au moins six sujets vivant en 
liberté et provenant du ou des couples lächés. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885, — PRIX : 800 franes. 

13° — 4827. — Importation des grosses espèces de Colins (ori- 
ginaires du Mexique et du Brésil) et des LS espèces de Tina- 
mous de l'Amérique méridionale, 

On devra avoir importé au moins six couples de ces oiseaux et justifier 
que trois mois après leur importation ils sont dans de bonnes conditions 
de santé. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — PRIX : 250 franes. 

14 — 4873. — Multiplication en volière des grosses espèces de 
Colins originaires du Mexique et du Brésil, ou des petites espèces de 
Tinamous de l'Amérique méridionale. 

On devra présenter dix sujets vivants nés des oiseaux directement im- 
portés du pays d’origine 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIX : 300 franes. 

15° — ASS1,— Reproduction de la grande Outarde (Otis tarda) 
à l’état sauvage. 

On devra prouver que trois couples au moins de grandes Outardes ont 
couvé et élevé leurs jeunes en France, sur les terres du propriétaire, 

Concours ouvert jusqu’au 1 décembre 1885. — Prix : 300 franes. 


16° — 4870. — Domestication en France ou en Algérie de l'Ibis 
sacré (lbis religiosa) ou de l’Ibis falcinelle (1bis falcinellus), ou 
d’un autre oiseau destructeur des Souris, Insectes et Mollusques nui- 
sibles dans les jardins. 

Sont exceptées les espèces qui pourraient ravager les cultures. 

On devra faire constater l'existence de quatre sujets au moins de pre- 
mière génération, vivant en liberté autour d’une habitation et nés de 
parents libres eux-mêmes dans la propriété. - 

Concours ouvert jusqu'au 1% décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 


17 — 4867. — Domestication de l’Autruche d'Afrique (Stru- 
thio camelus) en Europe. 

On devra justifier de la possession d’au moins six Autruches nées chez 
le propriétaire et âgées d’un an au moins. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885.— PRIX : 1500 franes. 


18° — 4879. — Création en Algérie d’une ferme d’Autruches. 
On devra être possesseur de dix couples, au moins, de reproducteurs, 
et avoir fait naître et élever dans les trois années précédentes cent jeunes 
autruchons. Les concurrents ne seront pas tenus d’entretenir chez eux 
tous les jeunes produits; mais ils devront fournir des documents authen- 
tiques justifiant de la destination qui leur a été donnée. 


PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXXII 


Les coneurrents devront présenter un compte des dépenses et recettes 
oecasionnées par l'entretien du troupeau; faire connaître la valeur des 
plumes livrées au commerce; les procédés à employer pour la multipli- 
cation.des jeunes (incubation paturelle ou hydro-incubateurs), et adresser 
à la Société un rapport circonstancié donnant tous les détails propres à 
l'éducation de l’Autruche en captivité. 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885, — PRIX : 4000 francs. 

14° — 4873,— Domestication d’un nouveau Palmipède utile. 

On devra présenter au moins dix sujets vivants de seconde génération 
produits en captivité. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix: 2000 franes. 

20° — 1882. — Un prix de 300 francs sera décerné à l’auteur 
du meilleur travail sur les nichoirs artificiels pour la protection et 
la propagation des espèces d’oiseaux qui nichent dans les creux 
ou trous des arbres, des murailles ou des rochers. 

L'auteur devra produire des modèles de nichoirs en indiquant leur 
mode de construction et leur prix de revient, et justifier des résultats 
obtenus depuis cinq ans au moins. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890. — Prix : 300 franes. 

21° — 4882. — Un prix de 500 francs sera accordé à l’inven- 
teur d’un genre de nourriture artificielle ou composition pouvant 
remplacer les pâtées fraîches, pour les oiseaux insectivores entre- 
tenus en volières. 

On devra faire connaître la composition et le mode de préparation, 
justifier des avantages que présente l’emploi de cette composition au 
point de vue de sa conservation, de ses qualités nutritives et de son prix 
de revient. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — Pix : 300 franes. 


TROISIÈME SECTION. — POISSONS, MOLLUSQUES, ETC. 
CRUSTACÉS, ANNÉLIDES 


1° — 1864, — Introduction d'espèces nouvelles. 

Il pourra être accordé, dans chaque section, des primes d’une valeur 
de 200 à 500 francs à toute personne ayant introduit quelque espèce 
nouvelle, utile ou ornementale, d’un réel intérêt. 

2° — 1882. — Recherches sur les propriétés physiques et 
chimiques des eaux douces au point de vue de l’aquiculture. 

L’auteur devra faire ressortir, par des observations et des analyses 
pratiques, les conditions favorables au développement des diverses 
espèces de Poissons, Crustacés, Mollusques et Végétaux. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 franes. 

3° — 1883.— Recherches sur les propriétés physiques et chimi- 
ques des eaux de mer et saumâtres au point de vue de l’aquiculture. 


LXXXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


L'auteur devra faire ressortir, par des observations et des analyses 
pratiques, les conditions favorables au développement des diverses 
espèces de Poissons, Crustacés, Mollusques et Végétaux. 

Concours ouvert jusqu’au 1 décembre 1885. — PRIX : 500 francs. 

4 — 1884. — Alimentation du Poisson. 

Le prix sera accordé à la découverte d’un procédé véritablement pra- 
tique, peu coûteux et réellement industriel, pour la production rapide et 
en quantité illimitée d’une nourriture vivante (Daphnies, Cyclopes, etc.) 
propre à l’alimentation du poisson et en particulier de l’alevin de Sal- 
monide. 

On devra faire connaître en détail le mode de production employé et 
justifier du plein succès obtenu. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1890. — Prix : 500 franes. 


BATRACIENS 


5° — 4870. — Introduction et multiplication en France de la 
Grenouille bœuf (Rana mugiens) de l'Amérique du Nord. 

On devra justifier de la possession de vingt-cinq sujets nés chez le pro- 
priétaire. 
_ Concours ouvert jusqu’au 1 décembre 1885. — Prix : 250 francs. 


POISSONS 


6° — 4873. — Introduction dans les eaux douces de la France: 
d’un nouveau Poisson alimentaire. 
Les poissons introduits devront être au nombre de vingt au moins ; on 
devra justifier qu’ils ont été importés depuis plus d’un an. 
Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — Prix : 500 francs. 
1° — 1838. — Acclimatation dans les eaux douces de la France 
d’un nouveau Poisson alimentaire. 
Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIx : 1000 franes. 
8 — 1878. — Introduction dans les eaux douces de l’Algérie 
d’un nouveau Poisson alimentaire. 
Les poissons introduits devront être au nombre de vingt au moins; on 
devra justifier qu’ils ont été importés depuis plus d’un an. 
Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — PRIX : 5300 franes. 
Le prix sera doublé si le poisson introduit est le Gourami (Osphrome- 
nus olfax). 
9% — 1878. — Acclimatation dans les eaux douces de l’Algérie 
d’un nouveau Poisson alimentaire. 
Concours ouvert jusqu’au 1 décembre 1885. — PRIX : 4000 franes. 
Le prix sera doublé si le poisson acclimaté est le Gourami (Osphrome- 
nus olfax). 


PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXXV 


 10°—4878. — Introduction dans les eaux douces de la Guade- 
loupe et de la Martinique d’un nouveau Poisson alimentaire. 


Les poissons introduits devront être au nombre de vingt au moins ; on 
devra justifier qu'ils ont été importés depuis plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 

Le prix sera doublé si le poisson introduit est le Gowrami (Osphrome- 
nus olfax). i 


11° —42878.— Acclimatation dans les eaux douces de la Gua- 
deloupe et de la Martinique d’un nouveau Poisson alimentaire. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — PRIX : 1000 franes. 

Le prix sera doublé si le poisson acclimaté est le Gourami (Osphrome- 
nus olfax). 


122— 4874. — Introduction en France du Coregonus otsego de 
Amérique du Nord. 

Les poissons introduits devront être au nombre de vingt au moins, et 
Von devra justifier qu’ils ont été importés depuis plus d’un an. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 

Si des multiplications du Goregonus otsego ont été obtenues en France, 
le prix sera doublé. 


13° — 4839. — Multiplication en France du Saumon de Cali- 
fornie (Salmo quinnat) de l'Amérique du Nord. 

On devra présenter au moins 500 alevins, âgés d’un an, nés de parents 
existant dans les eaux du propriétaire depuis au moins dix-huit mois. 
L'état des reproducteurs devra être constaté au moment du frai par 
des pièces authentiques. On devra également faire constater l'époque de 
Péclosion des œufs cet faire connaître dans un rapport circonstancié les 
observations auxquelles donnerait lieu l’éducation de ces jeunes poissons. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885.— PRIX : 500 francs. 


14° — 1879.— Propagation dans les eaux douces de Ja France 
de la grande Truite des lacs (Salmo Lemanus). . 
Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 franes. 


Ï 


15° — 4879. — Propagation dans les eaux de la France du 
Corégone Lavaret. 


Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — PRIX; 500 francs. 


16° — 4SS1. — Protection des Poissons migrateurs. 


Un prix de 500 francs sera décerné à l’auteur du meilleur travail indi- 
quant, au point de vue pratique, les moyens les plus propres à assurer 
la reproduction des Poissons migrateurs dans les eaux douces: de la 
France. 

L'ouvrage devra particulièrement faire connaître les avantages et le 
mode de construction des appareils ou passages, dits échelles à saumons, 
permettant aux poissons migrateurs de franchir les - ROC -chutes 
d’eau et obstacles divers, dans les cours d’eau. 

: Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — Prix : 5300 franes. 


LXXXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


AT — 1882. — Établissement d’échelles pour les Poissons mi- 
grateurs, 

Un prix de 500 francs sera décerné aux usiniers ou propriétaires qui 
auront établi, dans des conditions pratiques, des échelles pour le passage 
des Poissons migrateurs. 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — PRIX : 500 tranes. 

48 — 1883. — Multiplication des Cyprinides. 

Il pourra être accordé des primes ou des médailles à toute personne 
qui aura obtenu, dans des eaux cleses, de l’alevin de Cyprinide, notam- 
ment la Carpe et la T'anche, et qui justifiera en avoir introduit en grand 
nombré dans les cours d’eau de larégion et aura ainsi contribué le plus 
efficacement à leur repeuplement. 

Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — Prix : 500 francs. 


MOLLUSQUES 


19° — 2867. — Acclimatation et propagation d’un Mollusqué 
utile d'espèce terrestre, fluviatile où mariné, resté jusqu’à ce jour 
étranger à notre pays. Cette acclimatation devra avoir donné lieu 
à une exploitation industrielle ; ses produits alimentaires où autres 
seront examinés par la Société. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. == Prix : 506 tranes. 


90° — 1869. — Reproduction artificielle des Hüîtres. — Un prix 
de 1000 francs sera décerné pour le meilleur travail indiquant, au 
point de vue pratique, les méthodes les plus propres à assurer cette 
reproduction artificielle. L'ouvrage devra, en outre, faire connaître 
d’une manière précise les conditions à remplir pour obtenir les au- 
torisations de créer des établissements huîtriers, et énumérer les 
travaux que comportent les bancs d’Huitres naturels, aussi bien que 
les caractères auxquels on peut recotinaître qu’un banc est exploi- 
table ; enfin quelles sont les mesurès qu’il convient de prendre pour 
l'enlévement du coquillage. En un mot, ce travail devra constituer 


un véritable manuel d’ostréiculture. 
Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix: 1606 rrancs. 


Mo — 4879. — Culture de la Moule sur les côtes méditerra- 
néennes. 

On devra justifier d’une superficie d’un hectare mis en culture, soit sur 
fond horizontal, soit sur bouchots, et ayant donné des produits alimen- 
taires au moins une année. 

Les concurrents devront joindre à l’appui de leur demande un mémoire 
indiquant, au point de vue pratique, les moyens les plus propres à assurer 
le succès de semblable industrie, et présenter un compte des dépenses 
occasionnées pour l'établissement de l’exploitation et des bénéfices qu’on 
peut en tirer. 

* Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — Prix : 1000 franes. 


PRIX EXTRAORDINAÏRES. EXXXVH 


CRUSTACÉS 


29 — 4867. — Introduction et acclimatation d'un Crustacé 
alimentaire dans les eaux douces de la France, de l’Algérie, de la 
Martinique ou de la Guadeloupe. 

Concours prorogé jusqu’au 1°" décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 


QUATRIÈME SECTION. — INSECTES 


1° — 4864. — Introduction d’éspèces nouvelles. 

Il pourra être accordé, dans chaque section, des primés d’une valeur 
de 200 à 500 francs à toute personne ayant introduit quelque espèce 
nouvelle, utile ou ornementale, d’un réel intérêt. 

2° — 4865. — Acclimatation et multiplication soutenue pen- 
dant trois années au moins en Europe ou en Algérie d’un insecte 
producteur de cire, autre que l’Abeille ou les Mélipones. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIX: 1660 franes. 


SÉRICICULTURE 


3° — ASS1. — Acclimatation et multiplication soutenue pen- 
dant trois années au moins, en France ou en Algérie, d’une nouvelle 
espèce de Ver à soie produisant de la soie bonne à dévider ou à 
carder pour employer industriellément. 

Le prix ne séra accordé que sur preuve d’uné production annuélle de 
trois mille cocons au moins. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Pix : 1006 francs. 

4 — 4881. — Application industriellé dé la soie de FPAt- 
tacus Cynth'a vera, Ver à soie de l’Aïlante. 

On devra présenter plusieurs coupes d’étoffe formant ensemble au 
moins 50 mètres, et fabriquées avec la soie dévidée en fils continus de 
l'Attacus Cynthia et sans aucun mélange d’autres matières. Les tissus 
de bourre de soie sont hors de concours. 

Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — PRIx : 1000 ftranes. 

9° — 1838. — Encouragement, en France, à un établissement 
industriel pouvant livrer à la consommation, et prêtes à être tissées, 
des soies grèges ou des filoselles des cocons d’une des espèces ei- 
après désignées : 

Attacus Yama-maï, Peérnyi, Cynthia, Ce opin, Polyphe- 
mus, elc., espèces qui ont déjà été l’objet d’éducations en France 
sur une échelle plus où moins étendue. 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1885. — Prix : 2606 tranes. 

6° = 1877. — Vers à soie du Mürier. — Études théoriques et 


LXXX VIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


pratiques sur les diverses maladies qui les atteignent. Les auteurs 
devront, autant que possible, étudier monographiquement une ou 
plusieurs des maladies qui alteignent les Vers à soie, en préciser 
les symptômes, faire connaitre les allérations organiques qu’elles 
entraînent, étudier expérimentalement les causes qui leur donnent 
naissance et les meilleurs moyens à employer pour les combattre. 
Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIX : 1000 franes. 


7—1870. — Vers à soie du Mürier. — Production dans Le nord 
de la France de la graine de Vers à soie de races européennes par 
de petites éducations. 

Considérant l'intérêt qu’il y aurait à encourager la production de 
la graine saine des Vers à soie du Mürier de races européennes, les 
prix sont institués pour récompenser dans les bassins de la Seine, 
de la Somme, de la Meuse, du Rhin, ainsi que dans Ja portion sep- 
tentrionale du bassin de la Loire, les petites éducations qui permet- 
tront de mettre au grainage des cocons provenant d’éducations dans 
lesquelles aucune maladie des Vers n'aura été constatée. 

La Société n’admettra au concours du grainage que les graines de 
Vers à soie de races européennes. 

Elle ne primera aucune éducation portant sur plus de 30 grammes 
de graine pour une même habitation. 

Mise au grainage de plus de 50 kilogrammes de cocons: 

Deux Prix de 500 franes chacun. 

Mise au grainage de 25 à 50 kilogrammes de cocons : 

Deux Prix de 250 frames chacun. 

Mise au grainage de 10 à 25 kilogrammes de cocons : 

Quarre Prix de 150 frames chacun. 

Mise au grainage de 5 à 10 kilogrammes de cocons : 

Dix Prix de 100 franes chacun. 

Ces primes seront distribuées chaque année, s’il y a lieu, jusqu’en 1885. 

Les concurrents devront (cette condition est de rigueur) se faire con- 
naître en temps utile, afin que la Société puisse faire suivre par ses dé- 
—légués la marche des éducations et en constater les résultats. 


APICULTURE 


& — 1830.— Études théoriques et pratiques sur les diverses 
maladies qui atteignent les Abeilles, et principalement sur la loque 
ou pourriture du couvain. 

Les auteurs devront, autant que possible, en préciser les sym- 

-ptômes, indiquer les altérations organiques qu’elle entraine, étudier 
expérimentalement les causes qui la produisent et les meilleurs 
moyens à employer pour la combattre. y) 

.. Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 


PRIX EXTRAORDINAIRES. LXXXIX 


9 —1870. — Propagation en France de l’Abeille égyptienne 
(Apis fasciata). 

On devra justifier de la possession de six colonies vivant chez le pro- 
priétaire depuis au moins deux ans, en bon état, sans dégénérescence ni 
hybridation, et de six bons essaims de l’année parfaitement purs, prove- 
nant des ruches mères ci-dessus désignées. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Prix : 500 francs. 

10° — 4870. — Introduction en France d’une Mélipone ou Tri- 
gone (Abeïlle sans aiguillon) américaine, australienne ou africaine. 

Présenter une colonie vivant depuis deux ans chez le propriétaire. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — PRIx : 500 francs. 


CINQUIÈME SECTION. — VÉGÉTAUX. 


1° — 2864. — Introduction d'espèces nouvelles. 

Jl pourra être accordé, dans chaque section, des primes d’une valeur 
de 200 à 500 francs à toute personne ayant introduit quelque espèce 
nouvelle, utile ou ornementale, d’un réel intérêt. 

2° — 4838. — Plantes de pleine terre utiles et d'ornement, in- 
troduites en Europe dans ces dix dernières années. 

Les auteurs devront indiquer dans un livre, ou dans un mémoire étendu, 
les usages divers de ces plantes, leur pays d'origine, la date de leur in- 
troduction, la manière de les cultiver; les décrire et désigner les diffé- 
rentes variétés obtenues depuis leur importation, ainsi ‘que les différents 
noms sous lesquels ces végétaux sont connus. 

En d’autres termes, les ouvrages présentés au concours devront pouvoir 
servir de guide pratique pour la Cale des plantes d’im portation nouvelle, 
les ouvrages (manuscrits ou imprimés) devront être remis à la Société 
avant le 1% décembre. | 

Concours prorogé jusqu’au 1% décembre 1885. — Pre 500 francs. 

3 — 1866. — [Introduction en France et mise en grande cul-- 
ture d’une plante nouvelle pouvant être utilisée pour la nourriture 
des bestiaux. 

Concours prorogé jusqu’au 1° décembre 1885.— 1°" Prix : 500 Francs, 
— 2° SU 309 francs. 


4 — 1880. — Prix de 200 francs, fondé par 
M. GODEFROY-LEBEUF. 


‘Un prix de 200 francs sera décerné à la personne qui présentera 
un double décalitre de graines d’'Elæococca vernicia récoltées sur 
des plantes cultivées à l’air libre, en Europe ou en Algérie, sans 
autres abris que les rangées d’ arbres nécessaires à leur protection 
dans le jeune âge (comme au Se-tchuen). 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890. — Prix : 200 francs. 

4 SÉRIE, T. II. — Séance publique annuelle. g 


XNA SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


5°—4870.— Utilisation industrielle du Lo-za (Rhamnus utilis) 
qui produit le vert de Chine. 
On devra fournir à la Société, sous réserve des droits de propriété, les 


documents relatifs aux méthodes et procédés emplovés. 
On devra également présenter des spécimens d’étoffes teintes en France 


avec les produits du Lo-za préparés en France. 

Concours ouvert jusqu'au 1°" décembre 1885. — PRIX : 500 franes. 

6° — 48812. — Utilisation industrielle de l’Ortie de Chine, ré- 
coltée en France ou en Algérie (Bæhmeria utilis, tenacissima, etc.). 

On devra fournir à la Société, sous réserve des droits de propriété, les 
documents relatifs aux méthodes et procédés employés. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1865. — PRIX : 500 francs. 

7 — A8S1H. — Introduction et culture en France du Noyer 
d'Amérique (Carya alba), connu aux Etats-Unis sous le nom de 
Hickory (bois employé dans la construction des voitures légères). 

On devra justifier de la plantation sur un demi-hectare de Noyers d’A- 
mérique ou de la possession de 500 arbres hauts de 1",50 au moins. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — Pix : 500 franes. 


8 — 1881. — [Introduction et culture pendant deux années 
successives d’une Igname (Dioscorea) joignant à sa qualité supé- 
rieure un arrachage facile. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — 1°" Prix : 600 tranes. 
— 2e PRIX : 400 franes. 


9 —_ 4870. — Culture du Bambou dans le centre et le nord de 


la France. 

Le prix sera accordé à celui qui aura : 

1° Cultivé avec succès le Bambou pendant plus de cinq années, et dont 
les cultures couvriront au moins, pendant les dernières années, un demi- 
hectare; 

2 Exploité industriellement ses cultures de Bambou. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. 

DEux PRIx de 4000 franes chacun. 


10° — 4833. — Culture de l’Eucalyptus en Algérie. 

Le prix sera accordé à celui qui aura : ; 

4° Cultivé avec succès l’Eucalyptus pendant plus de cinq années et dont 
les cultures couvriront au moins, pendant les dernières années, 8 hectares; 

2 Exploité industriellement ses cultures d’Eucalyptus. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885.— PRIx : 100€ francs. 


11° — 41878. — Culture de l’Eucalyptus en France et particu- 
lièrement en Corse. 

Le prix sera accordé à celui qui aura : 

1° Cultivé avec succès l’Eucalyptus pendant plus de cinq années et dont 
les cultures couvriront au moins, pendant les dernières années, 2 hectares; 

20 Exploité industriellement ses cultures d'Eucalyptus. 

Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — PRIX : 100€ francs. 


PRIX EXTRAORDINAIRES. XCI 


12 — 4876. — Guide théorique et pratique de la culture de 
l'Eucalyptus. 

Les auteurs devront surtout étudier, en s’appuyant sur des expériences, 
et comparativement, quelles sont les espèces d’Eucalyptus qui peuvent 
être cultivées sous les divers climats; faire connaître la nature du sol qui 
leur convient, les soins spéciaux de culture que chaque espèce exige, le 
degré de froid auquel elle résiste et leur valeur relative. 

Concours ouvert jusqu'au 1° décembre 1885. — Prix : 500 franes. 


13 —4876. — Culture du Jaborandi (Pilocarpus pinnatus) 
en France ou en Algérie. 

Le prix sera décerné à celui qui aura : 

1° Cultivé avec succès le Jaborandi pendant plus de cinq années et 
dont les cultures couvriront au moins, te les dernières années, un 
demi-hectare; 

2% Exploité commercialement ses cultures de Jaborandi. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1885. — PRIx : 500 francs. 


14 — 4839. — Reboisement des terrains en pente par 
l’Ailante. 

Considérant que l’Aïlante s’accommode facilement de tous les sols, 
que les troupeaux ne touchent ni à ses feuilles ni à son écorce, et qu'il 
serait par conséquent essentiellement propre au reboisement de certains 
terrains pauvres servant actuellement de pâture, la Société institue un 
prix de 1000 francs, qui sera décerné à la personne ou à la commune qui, 
en France ou en Algérie, justifiera de la plantation de 5 hectares de cette 
essence. 

Les concurrents devront établir que le reboisement est fait depuis plus 
de cinq ans. 

Concours ouvert jusqu’au 1°’ décembre 1890. — Prix : 41000 francs. 

45° -— 48824. — Uiilisation, pour le reboisement en Algérie, 
d’essences étrangères à la colonie. 


On devra faire connaître les espèces employées, la date des planta- 
tions, la nature du sol et les précautions prises pour assurer le succès 
de la plantation, enfin l’étendue consacrée au reboisement. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1890. 

La Société décernera : 

Un prix de six cents (600)francs ; un prix de quatre cents (400) francs ; 
un prix de deux cents (200) francs. 


16° — 4882. — Alimentation du bétail par le Téosinté (Reana 
luxurians). 

On devra présenter un compte établissant le rendement obtenu, en 
poids, d’une plantation de Téosinté couvrant aumoins 95 ares et fournir 
des renseignements circonstanciés sur les avantages ou les inconvénients 
que présente ce mode d’alimentation pour le bétail. 

Concours ouvert jusqu’au 1°" décembre 1885. — Prix : 300 francs. 


17° — 4882. — Alimentation des animaux par le Soya. 
On devra fournir des renseignements circonstanciés sur les avantages 


XCII SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ou les inconvénients que présente ce mode d’alimentation pour les ani- 
maux, soit à l’état vert, soit à l’état sec. 
Concours ouvert jusqu’au 1* décembre 1885. — Prix : 300 franes. 


18° — 1882. — Jardin fruitier exotique en Algérie ou sur le 
littoral méditerranéen français. 


On devra faire connaître les espèces et les variétés d'arbres fruitiers 
exotiques entretenues, indiquer la date des plantations, la nature du sol, 
et les précautions prises pour assurer le succès de la plantation. 

Ce travail devra faire connaître les variétés les plus recommandables 
pour la localité où l’expérience aura été faite. 

Concours ouvert jusqu’au 1° décembre 1895. — Prix : 500 franes. 


19 — 2883. — Culture du Phaseolus radiatus. 


Le prix sera accordé à la personne qui aura cultivé avec succés le 
Haricot radié dans un champ d’un demi-hectare au moins. 

S'il se présentait plusieurs concurrents, la préférence serait donnée à 
celui qui produirait les plus beaux spécimens de préparations alimen- 
. taires, obtenues avec les graines du Phaseolus radiatus. 

Concours ouvert jusqu’au 1% décembre 1890. — PRIx : 300 franes, 


LE PROGRÈS DE LA RACE EUROPÉENNE 


AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE 


PAR LA COLONISATION 


Par M. LEVASSEUR. Membre de l'Institut. 


À 


Depuisla découverte de l'Amérique par Christophe Colomb, 
en 1499, jusqu’à la paix de Versailles, qui, en 1783, a consacré 
l'indépendance de la République des États-Unis, l'Europe, 
dont le commerce maritime avait été concentré jusque-là sur 
les mers côtières et sur la Méditerranée, s’est répandue hors 
de ses anciennes frontières par la navigation lointaine, par la 
découverte, la conquête et la colonisation du Nouveau-Monde, 
par l'exploitation commerciale de l’Asie orientale et de la Ma- 
laisie. Elle a présenté, pendant le cours des seizième, dix- 
septième et dix-huitième siècles, le spectacle d'un développe- 
ment économique plus rapide que celui des siècles antérieurs, 
qui non seulement a changé l’état de richesse des particuliers, 
mais qui a déplacé aussi l'équilibre des États et donné la pré- 
pondérance aux grandes nations riveraines de l'Atlantique. 
Les contemporains ont été frappés de cette révolution; l’his- 
toire en a raconté les grandeurs et en a admiré les résultats : 
ce n’est pas sans raison que beaucoup d’historiens font dater 
les temps modernes de l’an 1499. 

Cependant, quelque considérables qu’aient été ces résul- 
tais, les progrès de la race européenne dans le monde, durant 
ces trois cents ans, sont bien moindres que ceux qu’elle a 
accomplis depuis 1800, dans une durée de moins d’un 
siècle. 

Cherchons à nous rendre compte de la différence, à l’aide 


XCIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


des renseignements numériques que la statistique nous four- 
nit. On peut regretter que ces renseignements ne soient pas 
plus complets et plus précis. Maïs la statistique de la popula- 
tion est de date relativement récente; on n’en faisait guère 
dans les siècles passés; de nos jours même, on est encore loin 
d’en faire partout d'une manière qui satisfasse à toutes les. 
exigences légitimes de la curiosité scientifique. Quand elle 
peut répondre aux questions qu’on lui pose, la statistique 
parle le langage des chiffres, qui est le sien; mais ceux qui 
l’écoutent se tromperaient s'ils attribuaient à toutes ses ré- 
ponses l’idée de précision absolue qui s’attache d’ordinaire 
aux nombres. Elle fait ce qu’elle peut, et elle est souvent 
condamnée à demeurer dans l’à peu près. Cependant le con- 
tingent qu’elle apporte aux sciences sociales leur est d’un 
précieux secours, même lorsqu'il ne se compose que d’éva- 
luations numériques, pourvu que le résultat, calculé avec 
conscience par le statisticien, représente la mesure la plus 
probable du phénomène qu'il étudie. 


II 


Au commencement du dix-neuvième siècle, l’Europe, moins 
peuplée qu'aujourd'hui, comptait environ 175 millions d’ha- 
bitants (1). 

Hors d'Europe, le nombre des représentants de la race 
européenne établis dans les autres parties du monde ne dé- 
passait pas une dizaine de millions, et la majorité de ces re- 
présentants étant de sang mêlé, ne représentait, en réalité, 
qu’imparfaitement la race civilisée. 

En Afrique, les côtes de la Méditerranée, placées sous la 
domination turque, étaient inhospitalières; les chrétiens y 
entretenaient bien quelques consuls et faisaient un trafic 
lucratif dans plusieurs ports; mais, quand on rencontrait des 


(4) Nous ne croyons pas utile de reproduire ici la population par États, telle 
que nous l’avions donnée dans notre cours du Collége de France et à l’École 
des sciences politiques. 


L’ÉMIGRATION EUROPÉENNE. XCV 


Européens dans les villes musulmanes, c’étaient plus souvent 
des esclaves amenés par les pirates que des marchands libre- 
ment établis. Sur les côtes des pays habités par les noirs, les 
Européens, Anglais, Portugais, Hollandais, Espagnols, pos- 
sédaient des comptoirs, dont quelques-uns prospéraient par 
Podieux commerce des esclaves, mais qui n’étaient, pas plus 
qu'aujourd'hui, des colonies de peuplement; ceux de la 
France venaient d’être ruinés par la guerre ou étaient tombés 
entre les mains des Anglais. 

Sur le continent africain, il n’y avait alors, pour ainsi dire, 
qu'un point où la race européenne eût véritablement fondé 
une colonie : c'était le Cap, dont le climat tempéré facilitait 
l’acelimatation et dont la situation à l’extrémité de l’ancien 
continent, au point de partage de deux océans, faisait un 
poste de premier ordre sur la route des Indes. Là vivaient 
environ dix mille Hollandais, qui ne constituaient pas encore 
une population équilibrée (1), et que la fortune des armes 
venait de rendre sujets de l'Angleterre. 

Les îles étaient plus favorisées; les Açores, Madère, les 
Canaries, les comptoirs insulaires du golfe de Guinée, dont la 
traite des noirs alimentait le commerce, l’île Bourbon et l’île 
de France, qui avaient prospéré au dix-huitième siècle, pos- 
sédaient une population espagnole, portugaise ou française 
qu’on peut évaluer hypothétiquement à près d'une centaine 
de mille âmes: dans ce nombre ne sont pas compris les. 
noirs et les mulâtres, qui étaient plus nombreux que les 
blancs. 

On trouvait peu d'Européens en Asie. La Russie avait bien 
poussé ses conquêtes et ses reconnaissances jusqu’à l’Amour 
et au détroit de Béring; mais les établissements de l’Oural 
oriental étaient peu nombreux et elle n’occupait l'immense 
surface de la Sibérie que par de rares postes de Cosaques, et 
par quelques colonies minières d’exilés ou de condamnés (2). 


: (4) En 1780, la population blanche du Cap était de 6600 hommes, de 1931 
femmes et de 1287 enfants. 

: (2) L’Almanach de Gotha, de 1812, attribue 9 200 000 habitants dépendants 
de la Russie en Asie ; la géographie de Guthrie (1805), donne 6 millions. Mais- 


XCVI SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Le sort de l’Inde semblait fixé par la défaite et la mort de 
Tippou-Saëb; mais les Anglais, qui devenaient les maîtres 
de cette grande contrée, n’y étaient guère représentés que 
par les employés et les soldats de la Compagnie. La Chine 
était presque fermée aux étrangers ; le Japon l'était entière- 
ment, et faisait payer par des humiliations le droit de com- 
merce qu’il concédait aux Hollandais dans l’ilot de Decima. 

La Compagnie des Indes Orientales néerlandaises, qui ve- 
nait d’être supprimée en 1798, s'était préoccupée, comme la 
Compagnie anglaise des Indes, de maintenir son monopole 
commercial plus que de coloniser ; moins belliqueuse que sa 
rivale, elle avait, autant que possible, évité les conquêtes, et, 
non moins jalouse de la concurrence, elle n’avait guère admis 
en Malaisie que ses propres agents: des colons indépendants 
de ses agents lui auraient porté ombrage. Aussi les Hollan- 
dais avaient-ils toujours été très peu nombreux hors de 
Batavia et de trois ou quatre autres ports ; la conquête de ces 
colonies par les Anglais (1) avait forcé la plupart d’entre eux 
à quitter les îles. 

Les Philippines n'étaient pas non plus un centre important 
de population européenne, quoique Manille fût une grande 
ville; mais la réglementation, qui avait obligé son commerce 
à prendre la route du Mexique pour venir en Europe, el l’au- 
Lorité toute puissante du clergé, qui s’occupait à convertir les 
indigènes plus qu’à attirer des colons, sollicitaient peu l’im- 
migration. 

La colonieaustralienne venait de naître. L’Angleterre, après 
l'émancipation des États-Unis, avait voulu réparer sa perte en 
prenant possession du continent Austral, que les découvertes 
de Cook lui avaient récemment fait connaître, et, en 1788, 
elle y avait envoyé un premier convoi de condamnés. En 1801, 
on n’y comptait encore que 9947 individus, groupés sur un 
petit espace autour de Sydney. 


toute la partie à l’est du Volga était alors comptée comme asiatique et la région 
co Caucase figurait avec la Sibérie dans ces possessions. 

(1) Java resta encore plusieurs années aux Hollandais, sous l'administration 
énergique du général Daendels. 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. XCVII 


* L'Amérique était la seule partie du monde sur laquelle les 
Européens eussent alors de vastes domaines. Au nord se 
trouvait le Canada, terre française. Depuis la découverte de 
Jacques Cartier (1534) (1) jusqu’à la paix de Paris (1763), la 
France l'avait possédée pendant plus de deux siècles; mais 
elle n’avait commencé à la peupler d’une manière effective 
que depuis Champlain (1608), et le nombre des colons, très 
restreint au dix- sien rie était à peine de 70,000 
lorsque les Anglais s’en rendirent maîtres (2). L’énergique 
population canadienne est le plus remarquable exemple des 
progrès que la race française peut faire dans certaines condi- 
tions de développement, même malgré la concurrence op- 
pressive d’une autre race. Durant la période de l’administra- 
tion française, elle s’étail déjà développée par un accroisse- 
ment naturel beaucoup plus que par les apports de la mère- 
patrie; l’historien du Canada, M. Garneau, n’évälue pas à 
plus de 3000, en tout, le nombre des Français qui sont venus 
se fixer dans le pays de 1675 à 1799 (4). 

L’Angleterre encourageait immigration britannique, afin 
de contrebalancer l’influence française, et, après la guerre de 
l'indépendance, elle recueillit ceux de ses partisans qui ne 
voulaient ou ne pouvaient plus rester aux États-Unis; elle 
leur donna des terres dans les provinces de Québec et d'On- 


(1) Les Français connaissaient cette côle avant cette date ; en 1518, le baron 
de Léry avait même fait un essai malheureux de colonisation dans ces parages, 
à l’île de Sable, 

(2) Voici les chiffres de la population du Canada, tels qu’ils ont été recueillis 
dans les documents du temps, par les soins du directeur de la statistique du 
Canada, et consignés dans les volumes du dénombrement de 4871. 


AGPS ST Rr 76 hivernants. AOC RME SENS 20,531 habitants. 
AOGOL SE ÉERRRE 3,215 habitants. AG EUMIE 30,063 — 
GSM EL 40,639 — AO ARE NU 69,810 — 


À ces chiffres il convient d’ajouter la population française de l’Acadie, qui avait 
été cédée à l’ Angleterre par le traité d’Utrecht (1713); elle était de 16 000 in- 
dividus en 1749 ; mais, cruellement persécutée par ses nouveaux maîtres, elle 
se trouvait réduite à 8442 en 1774. 

(3) M. Garneau fils, dans une réédition de l'ouvrage de son père, a donné le 
nombre des émigrants vivant au Canada en 4700 et nés en France ; il en trouve 
4978. Ils étaient originaires de l'Ile-de-France, de la Normandie, du Poitou, 
de l’Aunis, de l’ Orléanais, de la Bourgogne, ete. 


XCVIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


tario, et le haut Canada se peupla. Vers le commencement du 
dix-neuvième siècle, on comptait environ 400 000 habitants 
dans les possessions britanniques du nord de l’Amérique (1); 
le plus grand nombre était d’origine européenne. 

Les États-Unis venaient de faire, en 1800, leur second re- 
censement ; ils avaient trouvé un total de 5 308 483 habitants, 
el un accroissement de 35 pour 100 depuis le recensement 
de 1790. Plus des huit dixièmes de cette population (environ 
4 400 000) appartenaient à la race blanche; le reste était de 
race noire. 

Les Antilles avaient été florissantes au dix-huitième siècle. 
Les Espagnols de Cuba, les Français de Saint-Domingue, de 
la Guadeloupe et de la Martinique, les Anglais de la Barbade 
et de la Jamaïque rivalisaient pour la production du sucre; 
mais la canne était cultivée par des esclaves africains, qui 
composaient assurément plus des trois quarts de la popula- 
tion. [l n’y avait peut-être pas en tout trois cent mille créoles 
d’origine européenne (2). 

Toute l'Amérique espagnole reconnaissait encore l'autorité: 
de la métropole, quoique les esprits fussent déjà agités par 
le contre-coup de l'émancipation des États-Unis et de la Révo- 
lution française. Humboldt évaluait à 15 millions, dont moitié 
pour l’Amérique du nord et moitié pour l'Amérique du sud, 
le nombre des habitants. Mais ce nombre était peut-être 
quelque peu exagéré (3); d’ailleurs les Européens de pur 


(1) Un document, trouvé au greffe des archives de Montréal, porte le chiffre 
des habitants du Canada (districts de Québec, des Trois-Rivières et de Mont- 
réal), à 161 311 individus. Les relevés de Bouchette (The British dominions) 
donnent, pour l’année 14806, un total de 455 899 habitants dans les colonies 
britanniques de l'Amérique du nord, y compris Terre-Neuve. Mais l’Alranach 
de Gotha de 1812 ne compte que 384000 habitants dans les possessions an- 
glaises du nord de l'Amérique. 

(2) Dans la 4€ édition de la géographie de Guthrie (dontles donnéesstatistiques, 
il est vrai, sont loin d’être irréprochables), je trouve 280 000 habitants pour la 
Jamaïque, dont 250 000 noirs, 520 000 pour la partie française de Saint-Domin- 
gue, dont 450 000 noirs esclaves, 88 000 habitants pour la Barbade, dont 
70 000 noirs, 17 700 habitants pour la Trinité, dont 10 000 esclaves. Humbolt 
évaluait le nombre des Européens, dans les Antilles, à 440 000 ; mais il n’y com- 
prenait pas Cuba, qu’il comptait dans l'Amérique espagnole. 

(3) L’Almanach de Gotha de 1810 donne 8 076 000 habitants pour l’Améri- 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. XCIX 


sang et de sang mélangé y étaient en minorité (1), et l’on est 
probablement au-dessus de la vérité en portant le total à 
3 millions et demi (2). 

La population du Brésil, sans compter les sauvages, était 
évaluée, en 1776, à 1 900 000 âmes, à 3 millions en 1807; 
Humboldt estimait pour ce pays à 950 000 le nombre des 
Européens et des personnes considérées comme ayant du 
sang européen dans les veines. 

On peut donc dire approximativement qu’au commence- 
ment de notre siècle la race européenne se composait en- 
viron de 1485 millions d’âmes, dont 175 en Europe et plus de 
9 millions et demi hors d'Europe. Ces 9 millions et demi 
de représentants de la civilisation et du christianisme hors 
d'Europe n'étaient pas tous de race pure; beaucoup avaient 


que espagnole; celui de 14812 donne 41 350 000. Voici le détail, par provinces, 
pour l’année 1810. 


Superficie 
en Habitants 
milles carrés. (par milliers). 
Vice-royauté du Mexique ................... 90,000 (1) 3,300 (2) 
Gouvernement du nouveau Mexique ......:.. 55,000 (1) 390 
— dela Rloride tete "° 0e 5,40 
— de Puerto-Rico ........... 189 93 
Vice-royauté de la Nouvelle-Grenade........ 46,500 4,128 
— dub PÉrOUSAN Masse Éupees re 68,447 41,730 
— du rio de la Plata............... 39,035 900 
304,580 8,076 (3) 


(Almanach de Gotha, 1810, p. 29). 


(4) Humboldt disait qu'à Mexico même, il y avait une proportion de 2 espa- 
gnols d'Espagne, de A9 créoles, de 24 Indiens et de 25 métis par 100 habi- 
tants. Dans le Mexique, le Nouveau Mexique et le Guatemala, il comptait 
3 700 000 Indiens. 4 230 000 blancs, 1 860 000 individus de races mélangées. 
D’après la statistique mexicaine de 14882, l’accroissement de la population au 
xIx° siècle aurait eu lieu presque exclusivement au profit des classes mélangées. 
On peut, d’une manière approximative, juger qu'il en était à peu près de 
même au Pérou, où le recensement de 1876 à compté pour 400 habitants 57 In- 
diens, 26 métis, 13 blancs, 2 nègres et 2 Chinois (il n’y avait pas de Chinois au 
Pérou en 1809). La proportion des blancs paraît avoir été, au xvill® siècle 
comme aujourd’hui, moindre dans la vice royauté de la Nouvelle-Grenade que 
dans celle du Pérou. 

(2) Humboldt évaluait à 3 276 000 le nombre des Européens de l'Amérique 
espagnole. 


(1) Pour le nouveau et vieux Mexique (à l'exception du royaume de Guatemala), Hum- 
boldt ne compte que 118 478 lieues carrées ou 42 660 milles carrés. 

(2) Humboldt donne 4 483 000 habitants pour 4794 et 6 800 000: pour 1824. 

(9) Humboldt donne en tout 13 millions d'habitants, dont 6 4[2 pour l'Amérique du 
nord. 


C SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


dans leurs veines du sang africain ou indien(1). Presque tous 
étaient établis en Amérique, et surtout dans l'Amérique du 
nord, où grandissait la jeune république des États-Unis (voir 
la carte n° 4, qui représente la population d’origine euro- 
péenne, hors d'Europe, au commencement du xix° siècle). 

Tel était l'héritage que les temps passés léguaient au dix- 
neuvième siècle. 


[IT 


Comment ce siècle l’a-t-il augmenté? Par quelles causes et 
par quelle suite d'événements les rejetons de la race euro- 
péenne ont-ils poussé avec tant de vigueur sur certains sols, 
dans lesquels ils avaient lentement développé leurs premières 
racines ? Pourquoi, pendant que cette race se pressait sur le 
sol natal avec une force de croissance qu’elle ne parait pas 
avoir eu au même degré dans le passé, et qu’elle gagnait en 
bien-être en même temps qu’en nombre, comme pour donner 
un démenti éclatant aux sombres prédictions que la théorie 


(4) NOMBRE APPROXIMATIF DES REPRÉSENTANTS DE LA RACE EUROPÉENNE 
AU COMMENCEMENT DU XIX® SIÈCLE. 


Population d'origine européenne (sang pur et sang mélangé) vers 1800: 


En Europe..... eee GO H00 175 millions. 


EnNA rique aber eut ce 110,000? 
HéCap défie LES eh de en 10,000 ? 
Iles de l’Atlantique. ....... 70,000? 
Iles de l'Océan Indien, ..... 30,000? 
7 YA TT ANA ERP RTE au 2 
EMOcÉaneR CR NE rte 10,000? 
Malaisie... .. AU DU dE RS % 
Australie en ro TL 5,547? 
Dans l'Amérique du nord. ..... 6,850,000? 
Ganadas ARR ne TE A00,000 
ÉLUS EN tester 4,400,000 
ARMES EE RS ne ete Ge 300,000? 
Amérique espagnole. ...... 1,750,000? 
Dans l'Amérique du sud....... 2,705,000? 
Amérique espagnole........ 1,750,000 ? 
Brésil. A MEN LE vd at 950,000? 
Guyanes 7 OR aRe ere, 5,000? 


9,675,000? 


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D'ORIGINE EUROPEENNE 
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[est car-aReprésente 10.000 habitants. 
Le HT Er ï 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CI 


de Malthus venait de jeter dans le monde, au commencement 
même de ce siècle (1), débordait-elle aussi hors des frontières 
de l’Europe, pour se répandre par l’émigration, en renforçant 
ses anciennes colonies ou en occupant des contrées nou- 
velles? C’est une longue histoire que nous n’entreprendrons 
pas de raconter aujourd’hui. 
Il nous suffit d’en voir les résultats en regardant sur la 
carte Les positions qu’occupe maintenant la race européenne. 
Commençons le tour du monde par l’Amérique. Dans le 
nord, la Puissance du Canada et Terre-Neuve ont recensé, 
en 4881, 4 millions 1/2 d'habitants, appartenant en majorité 
à la race blanche, et en très petite minorité à une race mé- 
langée de sang européen et de sang indien. Sur ce nombre, 
1298 000 étaient des Canadiens français , rejetons des 80000 
colons (avec les Acadiens) que la fortune des armes a sépa- 
rés de leur mère-patrie 1l y a cent vingt ans et plus; on peut 
dire qu’une période de trente ans suffit à leur doublement (9), 
et qu’ils ont justifié la progression géométrique de Malthus 
sans se trouver aux prises avec les difficultés de subsistance 
. dont le savant économiste menace les nations trop prolifiques. 
Ils ont grandi ainsi, sans recevoir, jusqu’à ces dernières an- 
nées du moins, aucun renfort de leur ancienne métropole. 
Cette métropole qui leur a donné dés regrets plutôt qu’une 
assistance efficace, ne doit cependant jamais oublier que, si 
les Canadiens sont devenus de loyaux sujets de la couronne 
d'Angleterre depuis qu’un pacte libéral leur a assuré le gou- 
vernement de leurs propres affaires, ils restent fidèles au sou- 
venir de la France, comme à leur langue et à leur religion, et 
que nos émigrants, nos capitaux, notre commerce, assurés 
de rencontrer sur les bords du Saint-Laurent un accueil 


(4) Nous ne voulons pas condamner d’une manière absolue la théorie de. Mal- 
thus ; elle mérite d’être examinée et discutée par le détail; nous l'avons fait 
ailleurs. 


Progression, 
@}4Population initiales 34e tes 2 80,000 4 
Fin de la première période trentenaire... . 440,000 … 2 
Fin de la deuxième période trentenaire... . . 280,000 h 
Fin de la troisième période trentenaire. . . . 560,000 8, 


Fin de la quatrième période trentenaire ...  1,120,000 16 


Cil SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


sympathique, peuvent y exercer une action profitable à nos 
intérêts matériels et à notre influence morale. 

Les Canadiens français sont même plus nombreux que le 
recensement ne le porte; ils ont continué à multiplier depuis 
1881, et il y avait alors longtemps déjà qu'à leur tour ils 
avaient commencé à émigrer : ils vivent au nombre de plus 
de 100000 dans le nord des États-Unis; on les rencontre à 
Lowell, à Salem, dans toutes les grandes villes manufactu- 
rières de la Nouvelle-Angleterre et dans les fermes de l’ouest. 
Des écrivains portent à plus d’un million et demi le nombre 
total des Canadiens de langue française. 


Les États-Unis ont, dans leur dixième recensement, exé- 
cuté en 1880, compté 50 155 783 habitants. En retranchant 
5580 793 noirs et gens de couleur, il reste environ 44 mil- 
lions 1/2 de blancs ou de métis de blancs et d’Indiens qui 
constituent la population de sang européen, et qui, d’après 
le taux d’accroissement de cette population, doit s’élever au- 
jourd’hui à peu près à 50 millions. 

Les Antilles, malgré les révolutions, les guerres, la sup- 
pression de l'esclavage, ont une population plus considérable 
aujourd'hui qu’au siècle dernier, et il n’y a peut-être pas 
d’exagération à considérer la moitié de cette population, 
soit environ 2 millions de personnes, comme se rattachant 
par son origine à la race européenne (1). 

* Dans le Mexique et l'Amérique centrale, on peut aussi attri- 
buer à la race européenne ie tiers de la population, soit en- 
viron 4 millions sur un total de 12 millions. Cette attribution 
est d’ailleurs hypothétique; la statistique ne fait pas partout 
la distinction des races, et, quand elle tente de le faire, elle 
s'expose à de graves erreurs dans des pays dont les habitants 
tiennent à honneur de dire qu’ils ont du sang blanc dans les 


(1) En 1877, Cuba, sur 1 521 000 habitants, comptait 998 000 Espagnols et 
10632 blancs étrangers. Cependant le nombre des blancs de race pure est très 
faible et semble diminuer dans certaines îles. Le contre-amiral Aube écrivait, 
en 1862, que sur 176 100 habitants de la Martinique (non compris les fonc- 
tionnaires, marins et soldats), il n’y avait pas plus de 8000 RUE pouvant 
revendiquer une filiation pure de tout croisement, 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CIIT 


veines. Nous avons constaté cependant qu’au Mexique, entre 
Vestimation de Humboldt et la statistique officielle de 1889, 
le progrès de la population était principalement attribué aux 
métis. 

L'Amérique du sud a aujourd’hui une population d’envi- 
ron 28 millions d’âmes. Sur ce total, le Brésil compte pour 
environ 13 millions ou pour 19, si l’on défalque les Indiens 
sauvages; le sang mélangé domine dans ce pays, et Les noirs, 
libérés ou encore esclaves, constituent un groupe considé- 
rable (1). Cependant, comme les Indiens étaient là moins 
nombreux et moins civilisés que sur les hauts plateaux de la 
Cordillère, le développement des deux races nouvelles, la 
blanche et la noire, a rencontré moins d’obstacles qu’au Pé- 
rou, et on trouve une plus grande majorité de blancs ou de 
métis ayant une forte proportion de sang blanc dans les 
veines (2). Aussi n’exagère-t-on propablement pas en suppo- 
sant que cette double catégorie de personnes représente à 
peu près la moitié de la population brésilienne, soit 6 mil- 
lions d’âmes (3). 

Les républiques espagnoles de la zone tropicale sont moins 
bien partagées à cet égard. Les Indiens, soumis ou sauvages, 
purs ou métis, chrétiens ou païens, y sont en majorité; la 
colonisation ne les a pas absorbés. Ils étaient nombreux et 
organisés en États ou en tribus avant la conquête. Il y a 
même un État, le Paraguay, qui est encore presque entière- 
ment peuplé d’Indiens ; on y comptait cependant, en 1879, 
7000 étrangers. Dans les autres républiques, Pérou (4), Bo- 


(4) En 4872, le recensement du Brésil a relevé, par 400 habitants, 82.5 
nationaux, 45. 9 esclaves et 2.3 étrangers. 

(2) La statistique officielle du Brésil (recensement de 1872), accuse) pan 100 
habitants, 38 blancs, 38 mulâtres, 20 nègres, 4 Indiens. : 

(3) Le nombre des blancs et des mulâtres indiquerait même une proportion 
plus considérable (76 pour 400); mais il ne faut jamais oublier que, dans ces 
pays, les individus aiment à passer pour blancs ou à se rapprocher des blancs, 
et que les déclarations inexactes tendent à fausser le résultat statistique. IL y a 
d’ailleurs beaucoup de métis qui, par leur éducation et leur tree ne soient pas 
être classés parmi les européens. 

(4) Nous avons déjà dit que le recensement de 4876 donne, : {par 100 habi- 
tants, 57 Indiens, 26 métis ou cholos, 43 blancs, 2 nègres et ‘9 chinois. 


£ 


CIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


livie (4), Équateur (2), Colombie (3), Venezuela (4), dont la 
population est d'environ 10 900 000 âmes, on évalue au 
plus à un tiers la proportion des gehs pouvant être classés 
comme descendants d'Européens, soit environ 3 millions 1/2. 

Il s’en faut de beaucoup que les habitants du Chili et de La 
Plata soient tous de sang pur. Mais, d’une part, les Indiens 
de ces contrées, belliqueux et sauvages, ont moins facilement 
accepté le partage de leur sol que ceux de l'empire des Incas, 
et ils ont dû être en grande partie exterminés; d'autre part, 

‘le climat tempéré convenait davantage aux colons européens 
qui se sont multipliés. C’est pourquoi on peut compter toute 
la population des États de la zone tempérée (le Paraguay ex- 
cepté) comme se rattachant, directement ou indirectement, à 
la famille européenne: ce sont 2 285 000 habitants pour le 
Chili, et 2648000 pour là République Argentine et l’Uru- 
guay. 

L'Océanie a été le théâtre d’un développement de la race 
européenne non moins remarquable que celui dont le Canada 
et les États-Unis ont donné le spectacle. L'Australie, la Tas- 
manie et la Nouvelle-Zélande, que l’on désigne sous le nom 
de colonies australasiennes, n’avaient pas un seul habitant 
européen en Qu IL y en avait 5547 en 1801 ; il y en a au- 
jourd’hui environ $ millions (5). 

Les îles de la Polynésie sont fréquentées par les marines, 
européennes, et les principales nations d'Europe et d’Amé- 
rique y envoient des négociants et des missionnaires; leur 
nombre cependant ne paraît guère dépasser une dixaine de 
mille (6). 


(1) Cependant une statistique de la Bolivie, datant de 1844, indique que la 
population se composait par moitié de blancs et de métis, par moitié d’Indiens ; 
mais la proportion des blancs paraît avoir été exagérée, 

(2) On pense qu’il n'y a guère plus de 50 000 créoles dans l’Equateur, sur: 
une population d'environ 4 million d’âmes. 

(3) Une évaluation de 1858 porte aux 3/5° de la population totale le nombre 
des blancs et des cholos. 

(4) Les créoles paraissent ne former qu’un pr de la population. 

(5) Les Chinois et les indigènes sont trop peu nombreux pour modifier le 
résultat général de la statistique. À 

(6) Dans les îles Hawaïi, en 1878, on comptait 4561 Américains et Euro- 
péens. L'Annuaire statistique de la Fr ance (1884), donne un chiffre de 7 299, 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CV 


Dans la Malaisie, la population indigène est nombreuse ; 
mais les Hollandais et les Espagnols, qui gouvernent ces îles, 
ne figurent, dans le total d’une population de plus de 32 mil- 
lions, que comme une très petite minorité, qu’on ne peut 
guère évaluer à plus de 60000 âmes (1). 

L'Europe s’est emparée en quelque sorte d'assaut de l'Asie 
orientale ; elle y a fait pénétrer, de gré ou de force, son com- 
merce; elle 4 pris position, par la conquête et la colonisa- 
tion, sur les points les plus favorables à ses intérêts ou les 
plus accessibles à ses flottes. Le Japon, fermé jusqu’en 1854, 
s’est ouvert non seulement aux marchandises, mais aux idées 
et aux institutions européennes : 6187 Européens ou Améri- 
cains y résidaient en 1882. La Chine, plus réfractaire, a cepen- 
dant devancé le Japon en ouvrant aussi ses ports sur les 
côtes et sur son plus grand fleuve; on y comptait, en 1889, 
489% étrangers d'Europe.ou d'Amérique. Dans l’Indo-Chine, 
la France joue aujourd’hui le rôle prépondérant; mais, si l’on 
ne.comple pas ses troupes, on ne trouve guère que quelques 
milliers d'Européens (2); il n’y en a peut-être pas plus de 
3000 dans cette région. 

L'empire des Indes appartient à l'Angleterre. Elle y compte 
plus de 250 millions de sujets ou de vassaux. Mais elle n’y est 
représentée, comme les Hollandais en Malaisie, que par un 
nombre très restreint d'Anglais : 89798 au recensement de 
1881; le nombre total des Européens n’y dépassait pas 
191 000. 

Sous le climat tropical, Européen fonde des comptoirs, 
fait le commerce, gouverne les indigènes; mais il ne saurait 
cultiver la terre et, par conséquent, il ne fonde pas de 
colonies de peuplement : dans l'Asie occidentale, on ren- 
contre des commerçants européens et surtout des Grecs ; ils 


français pour les établissements français de l’Océanie, chiffre qui paraît exa. 
géré ; un article de la Revue maritime, d'avrit 1883, cité par M. Lagneau, n’en 
porte que 1045. 
(4) 42 619 Européens dans les colonies néerlandaises (dont 35 565 à Java 
et 7 054 dans les possessions extérieures). 
(2) En Cochinchine, le nombre des Européens n’était que de 1964 en 41881. 
4e SÉRIE, T. [I. — Séance publique annuelle. h 


CNI SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


sont dans tous les grands ports, comme à Smyrne et à Sa- 
mos (1), mais ils n’ont pas d'importantes colonies. 

Les Russes dominent sur la région caucasique, sur tout le 
nord de l'Asie, et poussent leurs conquêtes jusque dans les 
vallées septentrionales de l'Iran et du Grand Massif central. 
Ils règnent sur 14 millions 1/2 de sujets. Combien, sur ce 
nombre, y a-t-il de rejetons de la race européenne? La ré- 
ponse n’est pas aisée; car une partie des peuples si divers du 
Caucase a la même origine que les peuples européens, sans 
cependant descendre d'eux, et dans les villes de Sibénie, les 
émigrants, les transportés, les métis vivent confondus avec 
des asiatiques; dans l’Asie centrale, les Russes sont rares et 
le fonds de la population se compose de Turcomans. C’est 
donc par hypothèse que nous donnons 3 millions pour le con- 
tingent de la race européenne (2). 

La race européenne s’est fortement implantée aux deux 
extrémités de l'Afrique. 

Dans le centre, sous le soleil des tropiques, ‘elle n’occupe 
aujourd’hui, comme dans le passé, que des comptoirs, situés 
pour la plupart sur les côtes, et elle est peu nombreuse. Il ne 
faudrait pas en conclure que Îles efforts faits par tant de cou- 
rageux voyageurs pour pénétrer dans le noïr continent et 
pour en dévoiler le mystère soient restés infructueux; la 
science a appris à connaître l’intérieur de cette partie du 
monde jusqu'ici fermée à ses investigations et le commerce 
en profitera. Cette découverte, qui a illustré tant d’explora- 
teurs et qui a coûté la santé ou la vie à beaucoup d’entre eux, 
restera comme un des faitsles plus considérables de l’histoire 
de la géographie au dix-neuvième siècle. L'Europe pourra 
trouver des routes de commerce, surtout des routes d’eau 
par le Congo ou par le Niger, que la France devraït se hâter 
de relier au Sénégal par une voie ferrée; elle ne trouvera 
pas place pour des colonies de peuplement. 

Elle en a trouvé, au contraire, au sud et au nord, dans la 


* 


zone tempérée qui convenait mieux à sa constitution phy- 


(4) À Samos, il y avait 605 étrangers en 4880. 
(2) La Sibérie, où ce contingent est plus considérable, a ‘3 741 000 habitants. 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CVIE 


sique. Dans le sud, la Colonie du Cap (1), qui s’est développée 
par l’accroissement naturel de la population plus que par 
l'immigration, Natal et les deux républiques d'Orange (2) et 
du Transvaal (3), comptent en tout environ 360000 habitants 
de race blanche. Dans le nord, l’Algérie est devenue plus 
qu’une colonie; c’est une France d’outre-mer, où, à côté de 
2885 000 indigènes (4), le recensement de 1881 a constaté la 
présence de 425,000 Européens : la moitié étaient des Fran- 
çais (5). Avec la Tunisie, qui est aujourd’hui une annexe de 
l'Algérie, le Maroc, où les étrangers sont en petit nombre, 
l'Écypte, où le recensement de 1882 en a compté 90886, on 
atteint un total d'environ 520000 Européens établis dans la 
région méditerranéenne de l'Afrique. 

Dans les iles du sud-est (Réunion, Maurice, etc.) et du 
nord-ouest (Canaries, Açores, Madère, etc.), qui sont situées 
aussi vers les extrémités et dont la population totale est 
d'environ 1245000 âmes (6), on peut compter approximati- 
vement le quart (7) des habitants comme des créoles ou des 
mulâtres tenant, de près ou de loin, à la race européenne. 

La somme pour les quatre parties du monde est de 87 mil- 
lions, dont près de 80 pour l'Amérique (voir la carte 
n° 2 qui représente la population d’origine européenne, hors 
d'Europe, vers 1885). L'exactitude de ce nombre peut être 


(4) En 1875, sur les 720 980 habitants de la Colonie du Cap on comptait 
236 783 blancs. | 

(2) Sur les 433 000 habitants de l'Etat libre d'Orange, n 4880, il y avait 
61906 blancs, dont 42 000 environ nés dans l’État, 45 000 dans la Colonie du 
Cap, le reste hors d’Afrique. 

(3) Le Transvaal renferme 700 000 à 760 000 indigènes et une population. 
blanche de 50 000 âmes, dont 40 000 sont d’origine hollandaise. 

(4) 2850866 musulmans et 35 665 israélites naturalisés. 


(5) 233 937. 

(6) Iles anglaises de l’Océan indien, Maurice, etc.. 368,000 
Réunion ét autres îles françaises .......... ne 205,000 
Canaries Re Ne ne STE CE 281,000 
Açores et Madère ............... 394,000 


(7) Surles 360 000 habitants de Maurice, il y avait, en 1881, 247 625 In-- 
diens et 112 700 habitants, de race française pour la plupart, sur lesquels on. 
comptait 20 000 blancs. La proportion des blancs est regardée comme plus forte 
dans Maurice que dans la plupart des autres colonies tropicales. A Ja Réuniou, 
on estimait, il y a une vingtaine d'années, le nombre des blancs à 34 000 (y- 
compris les fonctionnaires), sur un total de 493 000, ;soit-environ 4/6. 


CVIIT SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


contestée, car nous ne l’avons obtenu qu’en suppléant, dans 
plusieurs cas, par des évaluations hypothétiques au défaut 
de renseignements. Nous avons peut-être donné un taux trop 
élevé à la proportion du sang européen dans certaines races 
mélangées; mais, d'autre part, nous avons négligé les grou- 
pes d'importance minime. Qu'on diminue le total ou qu’on 
l’augmente de quelques millions, le fait que nous voulons 
mettre en lumière n’en est pas moins certain et évident : la 
race européenne, qui ne comptait pas 10 millions de repré- 
sentants hors d'Europe au commencement du siècle, en 
compte aujourd’hui plus de 85, et l’Europe, loin de s’ap- 
pauvrir d'hommes, a vu sa population presque doubler dans 
le même temps (1). 
(1) NOMBRE APPROXIMATIF DES REPRÉSENTANIS ACTUELS DE LA RACE 
EUROPÉENNE 


Population d'origine européenne (sang pur et sang mélangé) en 1885. 


En Europe terre tte RER AS . 339 millions. 
Hors d'Europe : 
PRAGUE RER NERO OR RE MOSS 1,193,886 
Alvérie etAluisiehee data he 430,000 ? 
ANDRE EU NOR A DE Lee EDR 90,886 
Afrique tropicale (moins les îles). .... ? 
Afniquefaustraleser Ame ent 360,000 
TNesded/Atlantiquen ns rs rte 170,000? 
Îles de l'Océan indien............. 143,000 ? 
HARASIC NS MERE PEER CAETRE rire 
Asietoccidentales ce: -cccte # 
Empire des Indes. ................ 121,000 
LT RUNTENRMRS PENE INR EEE CEE 3,000? 
Chine et Japon ..::..1, 444, 4... 44: 000 
Possessions russes................ 3,000; 000? . 
En Océanie MTS IA SERRE PRREPANEES h 3,070,000 
HMalaister 23 SnERRAQU, COL JE 5 90 60, 000 . 
Australasie...... ut ARTE 6 Linie GR 3,000,000 : 
Polynésie, . ......: DAS SE ER UE F 10,000? | 
Dans l'Amérique du Re . 60,500,000 
Puissance du Canada et Ternes Neuves 4,500,000 | 
États UPS AUTO sus... +  50,000,000 
Antilles tetes Mtenatetotero red te 2,000,000 ? 
Mexique et Amérique centrale...,... 4,000,000? 
Dans l'Amérique du sud............., 14,460,000 
Br MR ARTE RER ERENNRN CRE 6,000,0007? 
Guyanesoi Siren, PNR AR EN 20,000? 
Républiques de la zone tropicale... …, 3,507,000 
Chili. 2, LOIS ns sn RE 6 2,285,000 


République Argentine et Uruguay. 2,648,000 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CIX 


Voilà le fait. Il est considérable par lui-même ; il ne l’est 
pas moins par les conséquences qu'il a eues. 


IV 


Permettez-moi de vous indiquer d’abord brièvement les 
trois causes principales de ce progrès. 

4° La première est l'accroissement naturel des populations 
qui ont devant elles l’espace. Dans les pays où il y a plus de 
terre à cultiver que de bras pour les mettre en valeur, les 
enfants sont une richesse et les brastrouvent aisément à s’em- 
ployer. Deux nations, différentes à plusieurs égards, four- 
nissent des exemples remarquables de cet accroissement par 
la fécondité ; les Hollandais de l’Afrique australe, qui étaient 
40000 il y a un siècle et qui sont plus de 300 000, quoiqu'ils 
n’aient reçu, depuis la conquête anglaise, que très peu de 
renforts de la mère-patrie, et les Canadiens français que nous 
avons perdus au nombre de 80000 (avec les Acadiens) ilya 
-cent vingt ans et plus, et dans lesquels nous retrouvons 
aujourd'hui un million et den d’âmes conservant le culte 
de notre langue et de nos souvenirs. 

Les populations qui reçoivent un contingent régulier 
d’'immigrants sont caractérisées aussi, souvent même à un 
plus haut degré, par un accroissement rapide résullant de 
l'excédent des naissances sur les décès. La statistique des 
colonies australasiennes en fournit une preuve, el il est aisé 
d’en voir les causes : la mortalité générale et particulière- 
ment la mortalité enfantine sont faibles dans des pays où le 
travail, largement rémunéré, laisse peu de place à la misère ; 
elle est d'autant plus faible que les immigrants, étant pour 
la plupart adolescents ou adultes lorsqu'ils arriven!, se trou- 
vent dans l’à âge où l’homme est le ue exposé à mourir ; 
ils sont en même temps à peu près à l’âge du mariage et ils 
contribuent à accroître la proportion _. naissances. 

2° La seconde est le perfectionnement des moyens de 
communication. Dans les siècles passés, quitter l’Europe 
équivalait souvent à renoncer pour toujours au monde dans 


CX SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


lequel on laissait ses affections de famille et ses souvenirs 
d’enfance. Le spirituel écrivain, dont les romans ont popula- 
risé la géographie, a rendu célèbre « le tour du monde en 
quatre-vingts jours »; on pourrait même le faire aujourd'hui 
en moins de temps. Or, le premier qui l’a accompli, Magellan 
était parti de Séville le 10 août 1519 et le seul des cinq na- 
vires de son escadre qui revint en Espagne après avoir ac- 
compli cette mémorable cireumnavigation, aborda à San 
Lucar de Barrameda le 7 septembre 15922 ; le voyage avait 
duré trois ans et vingt-huit jours. Beaucoup plus tard, à la 
fin du dix-huitième siècle, sir Arthur Phillip, qui conduisit 
en Australie le premier convoi de convicts, n’entra dans 
Botany bay que huit mois et sept jours après son départ d’An- 
gleterre (1). 

Aujourd'hui les paquebots mettent communément qua- 
rante jours pour faire la traversée de Londres à Sydney. On 
peut aller aux antipodes sans se croire exilé; les services 
postaux sont fréquents, rapides, et le télégraphe fournit, au 
besoin, une communication instantanée. La vapeur a boule- 
versé les rapports qui élaient fondés sur la distance. On va 
dans l’Inde en moins de jours que n’en mettait M"° de Sévi- 
-gné pour rejoindre sa fille en Provence, et, sous Louis XV, 
il fallait le même temps pour se rendre par la diligence de 
Paris à Strasbourg que pour se rendre aujourd’hui, par le 
chemin de fer et par le paquebot, de Paris à New-York. 

Les chemins de fer conduisent maintenant de tous les 
points de l’Europe à tous les grands ports dans lesquels on 
est toujours assuré de trouver, à bref délai, des bateaux en 
partance. Quand on arrive dans les pays d'immigration, tels 
que le Canada, les États-Unis, le Brésil, la Plata, l'Australie, 
on trouve, dans presque tous les ports, des chemins qui 
rendent facilement accessible l'intérieur de ces vastes con- 
trées ; ces chemins leur ont donné par là une valeur com- 
merciale qu’elles n’avaient pas, en procurant des débouchés 
économiques aux personnes et aux produits, et en sollicitant 


(4) Parti le 43 mai 1787 d'Angleterre, il jeta l’ancre dans Botany bay le 
“20 janvier 1788. 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CXI 


ainsi les premières à créer les secondes par leur travail. La 
vapeur, appliquée aux transports par eau et par terre, a été 
le plus puissant agent de la révolution économique qui s’o- 
père dans notre sièele et dont beaucoup de nos contempo- 
rains voient avec chagrin certains effets, parce qu’ils se ren- 
dent imparfaitement compte de l’ensemble de ce grand mou- 
vement, de même que la plupart des hommes du seizième 
siècle dans le nombre desquels il ne faut pas confondre 
_ Bodin — comprenaient mal la révolution du même genre, 
mais d’une bien moindre importance, qui s’accomplissait 
de leur temps. 

3° La troisième cause est lémigration. L’émigration elle- 
même est une conséquence du progrès des voies de commu- 
nication qui l’a rendue possible, et qui là sollicite en abré- 
geant la durée et en diminuant la dépense des voyages. Je 
sortirais des limites assignées à cette conférence si j’entre- 
prenais de vous mettre sous les yeux le tableau complet de 
l'émigration européenne et de l'immigration des européens 
dans les contrées situées hors d'Europe, qui leur promettent 
du travail ou de la terre : je l'ai essayé ailleurs. Il suffitici de 
vous faire comprendre l'importance croissante de ee déplace- 
ment d'hommes. Je prends pour exemple les îles Britan- 
niques, c’est-à-dire le pays d’où l’émigration est le plus con- 
sidérable : de 1815 à 1883, le nombre des émigrants sugets 
de la Grande-Bretagne ou étrangers, qui se sont embarqués 
dans ses ports, s’est élevé à 10 millions et demi et, par une 
progression irrégulière et subordonnée aux crises irlandaises 
ou anglaises et aux perspectives de fortune que faisaient 
miroiter les pays nouveaux, il a monté de 19400, moyenne 
annuelle de la première période (1815-1819), à 384000, 
moyenne de la dernière période (1880-1884). 

A côté du courant britannique, d’autres courants se sont 
formés peu à peu dans les grands ports d'Allemagne, de Bel- 
_ gique, de France, d’ltalie. Ea statistique italienne, dans un 
important travail qu’elle a publié sur nn porte 
: à 659000 le nombre des Européens qui ont, d’après l’enre- 
gistrement fait dans neuf États seulement, quitté l'Europe 


CXII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


‘durant l’année 1882 pour se rendre dans une autre partie 
du monde. C’est tout une armée de travailleurs, plus nom- 
breuse que les plus nombreuses armées que les nations 
mettent aujourd’hui en mouvement dans leurs guerres. En- 
core la statistique est-elle incomplète; elle donne bien 
279000 Anglais, Écossais ou Irlandais, 193000 Allemands, 
67 000 Italiens, 44000 Suédois, 29 000 Norvégiens. Ce sont 
les gros contingents. Mais elle en omet, faute de renseigne- 
ments, quelques-uns parmi les petits ; elle ne dit pas notam- 
ment ce qu'est l’émigration française. 

La statistique des pays d'immigration accuse d’ailleurs un 
mouvement plus considérable, puisqu’en 1889 les États-Unis 
ont enregistré 730000 arrivées, le Canada 112000, le Bré- 
sil 25000, la République Argentine 67000, les colonies 
Australasiennes 173 000. 

Il est vrai que le nombre des déplacements dépasse celui 
de l’immigration réelle. Des voyageurs se trouvent confondus 
dans la catégorie des émigrants. Des émigrants viennent et ne 
se fixent pas; d’autres, après un certain temps de séjour, 
partent pour rentrer dans leur patrie ou pour chercher sur 
une autre terre une fortune meilleure (1). Ceux qui restent, 
pendant un certain temps au moins, constituent seuls l’ap- 
port de travail et le gain réel du pays dans lequel l’immigra- 
tion a eu lieu. 

La figure ci-jointe (voir figure n° 1) montre ce mouvement 
aux États-Unis depuis l’année 1820. La colonne dans toute 
sa hauteur, représente le nombre des passagers de nationa- 
lité étrangère arrivés aux États-Unis ; la partie de la colonne 
non ombrée représente le nombre des étrangers (depuis 1867 


(4) La statistique des États-Unis désigne aujourd’hui le nombre total des 
passagers arrivés aux États-Unis (Exemple : 322 971 en 4879); 2° le nombre 
total des passagers partis des États-Unis (109 872 ; d’où excédent des arrivées, 
213 099); 3° les citoyens des États-Unis qui, parmi les arrivés, sont rentrés aux 
États- Unis (50 484); 4° les étrangers venus aux États-Unis sans intention de 
s’y fixer (21 922); 50 l’arrivée des étrangers (272 487) qu ‘on obtient en retran- 
Chant le n° 4 du n° 1; 6° l'immigration nette (250 565) qu'on obtient en retran- 
chant du n° 4 les n°5 n et 5; l’émigration nette (37466); 8° l'excédent de 
l'immigration nette sur l’ émigration nette, qui représente l'accroissement de la 
population. 


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CXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


seulement} qui sont venus sans intention de se fixer, et celui 
des émigrants ; la partie ombrée est donc l’excédent, c’est-à- 
dire l’accroissement annuel de la population des États-Unis 
par l'immigration. 

En jetant les yeux sur cette figure, on aperçoit les princi- 
pales influences qui agissent sur ces mouvements de la race 
humaine. Ils étaient faibles avant 1830 et ils n’ont commencé 
à devenir importants que depuis 1840 : dates qui corres- 
pondent à peu près aux progrès de la navigation et surtout 
de la navigation à vapeur. La découverte de l'or en Cali- 
fornie imprime à ce mouvement un essor subit et considé- 
rable en 1848 ; on se rue vers les mines où chacun, en 
partant, rêve de trouver une fortune et où beaucoup ne ren- 
contrent que déception et misère : mais le pays se peuple et 
la terre est fécondée par les bras qui la cultivent. Cependant, 
depuis 1854, le découragement se manifeste ; l'immigration 
se ralentit et la guerre de sécession la fait tomber à un 
niveau où elle n’était pas descendue depuis 1845. Cepen- 
dant l'espoir renaît bientôt; le Nord triomphant multiplie 
les chemins de fer, traverse tout le continent par la ligne de 
San-Francisco, bâtit des usines et le mouvement d’immigra- 
tion reçoit une impulsion nouvelle; l'immigration totale 
(voyageurs et émigrés non défalqués) s'élève à 449000 en 
1872 (1). Mais l’exagération des entreprises et l’abus du cré- 
dit produisent une crise commerciale qui, pendant plusieurs 
années, paralyse les affaires aux États-Unis et immigration 
diminue. Depuis que la crise est terminée, le eourant a re- 


(1) MOUVEMENT DE. L'IMMIGRATION AUX ÉTATS-UNIS 
(par périodes décennales) 
Années. Nombre d’immigrants. 
2920-4830. ou eorratruet : 443,439 
HSOL-ÉOMD SL. 4. Re ee 599,125 
n LC 6 61 PRE POSER M © 4,713,254 
LOS GE. luaiahei eo aioseratastthe 2,598,214 
AS ARTO ereenetane 2,494,209 
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Fotah.…. (4820-89) ec: roms 14,940,351 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. EXY 
pris une plus grande intensité : en 188%, on a compté, 730 000 
immigrants. De 1820, date des premières stalistiques, jus- 
qu’en 1889, les États-Unis ont reçu ainsi près de 12 millions 
d'étrangers, représentant à peu près, défaleation faite des 
émigrants, 10 millions d’immigrants qui ont augmenté la 
population de cette contrée et qui ont apporté leurs bras, leur 
intelligence et même des capitaux à leur patrie d’adop- 
tion. 

Aucune contrée n’est à cet égard aussi favorisée que les 
États-Unis. Mais au second rang, le Canada a eu, de 1871 à 
1889, des arrivages annuels qui ont varié de 35 000 à 112 000 
et sur lesquels un tiers environ passait de là dans les États- 
Unis, les deux autres Liers restant dans le pays (1) ; la Répu- 
blique Argentine a eu, durant la même période, un excé- 
dent de l'immigration sur l’émigration variant de 10000 (en 
1871) à 58 000 (en 1873), suivant les années (2), les colonies 
d’Australasie un excédent de 20 000 à 65000. La figure 
(voir figure n° 2) ci-jointe montre, d’après le même procédé 


(1) Canada 
Différences Différences 
entre l'immigration entre l'immigration 
et l’émigration et l'émigration 
Années, ou immigration Années. ou immigration 
réelle. réelle. 
OA nd LME ATS 1877..... CPCOC Mer 
4872......... 36,578 1878... umo 29,807 
AIT nmmnue ss 30,050 1879... .. ss... 10,192 
MAT ee 39,373 ASRO PE Se eee F 
1979 seine e 27,382 1881-82. ..... ° 59,939 
LP 25,633 1882-83....... 72,281 
(2) République Argentine 
Différences Différences 
entre l'inmigration entre l'immigration 
; et l’'émigration et l’émigration 
Années. ou immigration Années. ou immigration 
réelle. réelle. 
LL RSR 10,244 4877..... …..e 41,913 
14872.......... 27,884 ASE... . 24,009 
AT ne ee. 58,096 DORE ER 29,012 
FE LL OR En 46.937 1880. ..... Sece 26,340 
4875... .... 20,488 1881.......... 25,115 


4876:......... 17,478 


CXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


que pour les États-Unis, quel a été l'importance annuelle de 
ces mouvements de migration en Austrasie (1). 

L’émigration n’est pas un voyage d'agrément ; il serait 
dangereux de la farder ; 1] convient de la montrer telle qu’elle 
est. C’est le plus souvent la misère ou tout au moins la diffi- 
culté de vivre qui pousse l’émigrant à quitter son pays. Il 
part le cœur gros, quoique soutenu par l'espérance d’une 


D ot a 
ts cos ps 


| en] Aushaldsid | | | 


ÉHHMTEE 
ARE 
ban RARE 


condition meilleure. Malgré le soin que prennent les admi- , 
nistrations publiques ou privées de veiller au transport, la 
traversée est souvent pénible, quelquefois mortelle (2). Ce- 


(1) Australasie 


Différences Différences 
entre l’immigration entre l'immigration 

et l’émigration et l'émigration 

Années. ou immigration Années. ou immigration 
réelle. réelle. 

AO CCE RER 20,039 ASE. tee 50,450 
1072 Reese 17,563 so added 413,827 
1873 eee 29,666 KA M stioise 55,304 
ASTLCENCREETE 65,777 TASER. ANSE 43,200 
1975:.:easmert 55,678 EL ec 43,085 
OT... 0e 47,937 it ou 52,976 


(2) Sur 476 086 émigrants qui sont arrivés en 1882 en rade de New York, 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CXWII 


pendant, à mesure que la durée du voyage s’abrège, elle de- 
vient plüs tolérable ; à mesure que les émigrants trouvent 
plus de groupes déjà formés de concitoyens ou de parents 
pour les accueillir, que les pays d'immigration, comprenant 
l'intérêt qu’ils ont à attirer des travailleurs, protègent plus 
efficacement les immigrants, les débuts sont moins difficiles. 
D'autre part, à mesure que les ressources de ces pays nou- 
veaux sont mieux appréciées en Europe, on compte un plus 
grand nombre d'émigrants qui arrivent pour faire valoir leurs 
capitaux et former une entreprise agricole, industrielle ou 
commerciale. 

Quoi qu’il en soit, l'émigration, comme le progrès de la race 
européenne hors d’ Erope dont elle est la cause principale, 
est un fait considérable dans l’histoire de l'humanité au dix- 
neuvième siècle..Il faudrait un volume pour la décrire; nous 
wavons voulu, en quelques pages, qu’en indiquer l’impor- 
tance et en marquer le rôle dans le peuplement du globe. 


v 


Nous nous contenterons de signaler aussi brièvement les 
conséquences de l'expansion de notre race sur les autres 
parties du monde. 

Il est incontestable que cette expansion, considérée dans ses 
résultats les plus généraux, est un bien. La terre est le do- 
maine de l’homme ; mais ce domaine n’a de valeur qu’autant 
que l’homme l’exploite. Les quatre-vingt-sept millions d’Eu- 
ropéens que nous avons comptés ont enrichi des contrées qui 
étaient, les unes entièrement improductives et désertes, les 
autres habitées par des sauvages se contentant de consom- 
mer les fruits dela terre, ou médiocrement exploitées par des 
peuples à demi civilisés, comme ceux du Mexique, du Pérou, 
de Java, et ils se sont eux-mêmes enrichis par le travail 


à destination de l'office de Castle Garden, 213 sont morts en rade sur les navi- 
res, 75 sont morts en entrant à l'hôpital et sur 6079 autres que l'hôpital de 
l’ile Ward a reçus, 532 sont morts des suites de la maladie ; en tout 820 déces, 
sans compter les décès qui ont pu avoir lieupendant la trérée: 


CXWII SOCIÉTÉ NATIONALE B’ACCLAMATATION. 


qu'ils ont appliqué à l'exploitation des ressources naturelles 
de ces contrées. fl y a quatre-vingt-sept millions d'hommes 
civilisés dans le monde qui n’existeraient pas sans l’expan- 
sion de la race européenne, et il y a des milliards de francs 
de richesses produites chaque année par ces quatre-vingt- 
sept millions d'hommes. 

Ils ont contribué à cette grande œuvre à laquelle la Société 
d’Acclimatation s’est dévouée. L'homme civilisé emporte avec 
lui, dans ses migrations, ses céréales et son bétail, qui consti- 
tuent le fonds ordinaire de sa subsistance. Partout où il s’é- 
tablit et où le climat n’est pas trop désagréable, il plante son 
blé et il fait paître ses chevaux, ses bœufs, ses moutons et ses 
porcs. L'Amérique et l’Australasie invitaient l'Européen à 
venir, en lui offrant d'immenses étendues de terres à cultiver ; 
l'Européen est venu et il a offert à son tour, comme présent 
de noce, son blé et ses animaux domestiques à ces terres 
vierges. L'union a été féconde. Les États-Unis regorgent de 
blé qu’ils envoient pour nourrir l’Europe; l'Australasie, la 
Plata, les États-Unis, le Cap possèdent; plus de moutons que 
l'Europe entière et sans l'importation de leur laine, les ma- 
nufacturiers européens seraient reduits à fermer la moitié 
de leurs fabriques. Il y a là encore un grand fait économique 
et un changement dans les conditions de la production et de 
la circulation des richesses. 

Les pays d'immigration fournissent à l’Europe des vivres et 
des matières premières ; l'Europe leur vend des produits ma- 
nufacturés. L’échange est profitable aux uns et aux autres, et 
les courants commerciaux augmentent d'intensité. 

Chacun des groupes importants qui se forment ainsi sur 
quelque point du globe est intéressant, non seulement au 
point de vue particulier de la création de la richesse et du 
commerce, mais au point de vue général de la civilisation; 
ce sont autant de foyers nouveaux d'activité intellectuelle. On 
y envisage la nature, la vie, la société à des points de vue qui 
ne sont pas absolument les mêmes que ceux où les Européens 
sont placés; la pensée humaine s’y empreint d’une certaine 
originalité et les colons peuvent rendre à la civilisation, par 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CXIX 


leurs travaux intellectuels, quelque chose de ce qu’ils tiennent 
d’elle, comme ils fournissent à l’Europe un utile supplément 
de richesse, après avoir reçu d’elle les éléments de la pro- 
duction. Sans doute, ces sociétés naissantes sont et seront 
peut-être longtemps encore préoccupées surtout de leurs 
intérêts matériels. Elles cultivent cependant les lettres et 
surtout les sciences. L'Amérique du nord a prouvé qu'elle 
pouvait, comme l’Europe, contribuer à leurs progrès ; l'Amé- 
rique du sud et l’Australasie le prouveront aussi quelque 
jour. 

Déjà ces sociétés ont déplacé l'équilibre des races et des 
nations dans le monde. Les États-Unis sont devenus une 
grande puissance avec laquelle les États européens doivent 
compter dans la politique comme dans le commerce. L’im- 
portance de la race anglaise a certainement augmenté par le 
peuplement du Canada et de l’Australasie, comme par la con- 
quête de l’Inde. 

Nous ne sommes pas parvenus au terme de ce développe- 
ment. La terre n’est pas encore, comme le disait Jules Duval, 
saturée d'hommes, il reste de très vastes espaces inoccupés 
et les parties habitées de ces contrées neuves sont loin de 
renfermer toute la population qu’elles pourraient nourrir. 
Nous assistons à une période de croissance du genre humain, 
qui durera plus que notre siècle. Toute croissance est d’ordi- 
naire accompagnée de douleurs. Ïl y a dans celle du genre 
humain des temps d’arrêt, des intérêts froissés, des misères 
individuelles et sociales. 11 faut s'appliquer à soulager ceux 
qui souffrent, sans perdre de vue la grandeur bienfaisante 
du phénomène qui s’accomplit autour de nous. 

La France doit d'autant moins détourner ses yeux de ce 
spectacle qu’elle doit en tirer une leçon. Elle a un commerce 
très important et une haute situation morale dans le monde; 
elle doit vouloir et elle veut les maintenir. Mais les conditions 
du commerce ne sont plus les mêmes aujourd’hui qu’il y a 
cinquante ans; la vapeur, le télégraphe, l’émigration les 
ont modifiées. Il faut être de son temps. 

La France ne s’est pas assez accommodée aux circonstances 


7 


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7 1% 4 


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L’ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CXXI 


nouvelles. Elle n’a pas un nombre suffisant de représentants 
à l'étranger. 

Je ne voudrais pas cependant être taxé d’exagération. Elle 
en a. À défaut de la statistique officielle qui ne fournit pas de 
renseignements ou n’en fournit que de fort incomplets, deux 
statisticiens ont évalué l’un à 20 000, l’autre à 15500 envi- 
ron le nombre des Français qui quittent chaque année la 
France pour s'établir dans nos colonies ou dans les pays 
d'outre-mer ; et le second évalue hypothétiquement à plus 
de 672000 le nombre des citoyens français fixés hors de 
France (1). Indépendamment des 227 000 individus recensés 
en Algérie en 1881 comme nés de parents français et des 
1298 000 Canadiens d’origine française recensés la même 
année au Canada, nous comptons 107 000 concitoyens aux 
États-Unis, plus de 80 000 dans l'Amérique du sud, 14000 en 
Égypte, à peine quelques milliers en Australasie, et, par ses 
possessions coloniales (Algérie comprise), elle gouverne, 

hors d'Europe, environ 30 millions d'hommes, dont une 
petite minorité seulement, il est vrai, est de race française. 

Mais elle n’a pas assez de représentants, parce que d’autres 
nations, deux nations surtout, les Anglais et les Allemands 
(voir plus loin les tableaux représentant le total des Fran- 
çais, des Anglais, des Allemands et des Italiens établis à 
l'étranger), en ont sur certains points davantage et qu’ils 
accroissent sans cesse leurs relations, leur commerce, leur 
influence avec le nombre sans cesse croissant de leurs émi- 


(1) M. le D' Bertillon (Dict. encyclop. des Sciences médicales, art. migra- 
tion) et M. le D' Cagneau (l’émigration de France, lecture faite à l’Académie 
des sciences morales et politiques en 1884). Voir aussi la Démographie figurée 
de l'Algérie, par le D' Ricoux, et les Mouvements de l’émigration, publiés par 
le ministre de l’Intérieur. 

De 1854 à 1860, le ministre de l'Intérieur a constaté sous le régime du 
passeport obligatoire, de 19957 (1855) à 12 297 (1860) individus ayant pris 
leur passeport pour s’établir à l'étranger, et depuis que le passeport n’est pas 
obligatoire, le nombre constaté n'a élé en moyenne que de 4000 environ par 
an. Mais les départs pour l’Algérie et les colonies n’y sont pas compris, non 
plus que certaines catégories de passeports. M. Ricoux estime que le nombre 
des français qui se fixent en Algérie a été de 1 200 environ par an, en moyenne, 
de 1866 à 1872, et de 5 230, de 1872 à 1876. 

Ces émigrants “partent principalement des départements du sud et de l’est 
(Basses-Pyrénées, Gironde, Hautes-Pyrénées, au premier rang) et de la Seine. 


4° SÉRIE, T. II. — Séance publique annuelle. 0 


CRE. | - SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION- 


grants. Ainsi, tandis qu'aux États-Unis, en 1880, on comptait 
107 000 personnes nées en France, on en comptait 1 966 000 
nées en Allemagne ; tandis qu'il y a 55 000 français dans la 
République Argentine, il y a 123 000 Italiens. Chaque indi- 
vidu est porté à défendre de préférence les intérêts, matériels 
ou moraux, de sa nation : les absents ont tort. 

Le commerce français commence à se rendre compte de 
cette situation et à en comprendre les inconvénients. Est-il 
facile d’y appliquer le remède et de déterminer beaucoup de 
Français à aller soutenir le drapeau du commerce national 
partout où le flot montant de la concurrence menace de le 
renverser ? C’est un courage qui ne serait pas moins utile à la 
patrie que celui du soldat défendant son drapeau sur un 
champ de bataille, et qui peut faire la fortune de celui qui 
saurait en faire preuve à propos. En tout cas, ilest bon de 
le dire pour susciter ou pour fortifier les bonnes résolutions. 

Je finis, Messieurs, sur cette conclusion. Si j'ai abusé de 


votre patience, soyez indulgents en considérant le motif qui 


m'inspirait. Vous qui avez fait de si persévérants et de si 
heureux efforts pour acclimater en France des plantes et des 
ammaux utiles, vous me pardonnerez d’avoir exposé, un peu 
longuement peut-être, le tableau, très abrégé cependant, de 
lacclimatation de la race européenne dans le monde, et vous 
m’aiderez, avec tous ceux qui comprennent la gravité du pro- 
blême, à conseiller à nos concitoyens ce genre d’acclimatation, 
qu’un intérêt patriotique recommande. 


L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. EXXIIT 


Essai de statistique des Français, Anglais, Allemands et Italiens, 
établis dans les principaux pays étrangers 


AFRIQUE 


Total 


FRANÇAIS | ANGLAIS [ALLEMANDS] 1TaLtENS [05 étrangers 
de toutes 
les nations 


4,204| 33,693 
? 11,249 
? ? 

? ? 
948| 16,302 
Cap et Afrique du sud. 1 ! ? SUN 


‘2: 


Sénégal 
Cap Vert, Canaries et 


? 


Angola et Benguela.. 
Mozambique 
Zanzibar 


Maurice 
Madagascar, îles vois. 
Autres pays 


D 49 D 509 D 9 10 
0 29 D 9 ON D D #9 0 09 9 9 


49 29 D 9 D D 9 D D 


CSS 


ASIE 


ER EE EE 
Total 
FRANÇAIS | ANGLAIS |ALLEMANDS| 1rALIENS |ÜS étrangers 
de toutes 
IS nations 
Turquie d’Asie.......| (1725) (1) 1,999 13 2,622 605 
Perses seen ss (51) (1) 1010? D 9 
ATADIE. dre eee eee ? 7 7 T 7 
LD TG FOR Mes Re DRE (2,604) (1) 75,134 1,207 1,301! 121,150 
CniMmes hs Pr PARSEE 335 2,352 474 ? 9 
Indo-Chine........... 8,162 ? % 2 9? 
JAPON Te Ce cvee.e (43) (1) 4,105 % n 6,190 
SIMS rene eee aie (16) (1) 99 ñ ? 9 
SIDÉPIE es rer rae ? 9 ? de 3,000,000 
ÉRPRAENS Le 2 ? 


(1) Nombres donnés par les consuls, en 1861. 


CXXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 
OCÉANIE 


Total 


FRANÇAIS | ANGLAIS [ALLEMANDS | 1ragiens [dS étrangers 
de toutes 


les nations 


Colonies françaises...| 124,195 663 
Australasie britanni- 

12,500?,677,082(1) 42,129 2,546 
[les Hawaïi .......... 81 883 ? d 
Autres pays 70? 


AMÉRIQUE DU NORD 


FRANÇAIS Total 
ou ANGLAIS [ALLEMANDS | 1rALIENS [d®S étrangers 
d’origine de toutes 
française. lgs nations 
États-Unis. .......... 106,976| 2,772,170| 1,966,740| 170,000! 6,849,950 
Puissance du Canada... | 1,299,161|882,894(3)| 252,848 1,849 k 
Mexique............. #4 ? ? 6,100 ? 
Amérique centrale ...| 604 (2) 1,552 291 ? ? 
Panamahe..e..--cre 7e 410 ? ? é 
Ames Reere terre (1417) (2) 3,160 "4 2,400 ? 
Colonies françaises... 97,418 ? ? ? à 


AMÉRIQUE DU SUD 


RASE EI 


Total 
FRANGAIS | ANGLAIS [ALLEMANDS| ITALIENS | étrangers 
de toutes 
les nations 
Venezuela..::...,... 2,186 4,041 ET 3,237| 37,160 
Colombie et Équateur ? ? ? 1,122 ñ 
Pérou et Bolivie...... 2,647 à .898| 70,000| 78,170 
Brésil Ar -cCe-cnve 6,108 825|  44,087| 82,196] 325,680 
Guyane....... ...... 3,801 1,566 9 9 ? 
Uoneuay.. te 14,375 22 2,125 40,000! 180,430 
Paraguay............ 106 (2) ? ? 3,000| 10,000 
République Argentine. 05,400 17,900 4,997| 4123,600| 673,400 
(initio uses dan 3,314 4,267 4,033 3,078| 29,720 
Autres pays dans les 
deux Amériques... ? ? ? 4,360 9 


(1) Personnes nées dans lestIles britanniques. 

(2) Nombres donnés par les consuls, en 1861. ; À 

(3) Personnes d’origine anglaise, sans compter les. Ecossais (699863) et les Irlandais 
(957 403). ; 


… tutti 


/ L'ÉMIGRATION EUROPÉENNE. CXXV 


EUROPE 


RE TE EE IE 
Total 
FRANÇAIS | ANGLAIS |ALLEMANDS| sraciens |dS étrangers 
de toutes 
les nations 
ETaAnCe ste dede ? 36,447 81,988! 240,733] 1,104,840 
Royaume-Uni........ 1,129 (1) LT 40,371 1,189] 139,445 
Belgique #0 51,089 3,189 34,196 1,153 91,700 
Pays has ne (2) 1,614 42,026 7? 68,971 
Luxembourg...'..... 1,085 20 8,412 219 9 
Empire allemand..... 17,273 10,465 7 1,115] 982,949 
QUE LR PRO MAUTEEURE 53,653 9,812 95,262 41,645] 211,035 
MATE ES CCR 10,781 7,230 5,291 ? 59,956 
Monico ee ins on 3,914 338 288 3,437 7,905 
Espagne..........,.. 17,657 4,111 952 8,825| 46,881 
JUNE PIR USERS (2) 1,798 ? ? ? 
Autriche-Hongric..... (2) 2,229 98,510 43,819] 92592.690 
Roumanie ........... RUN 506 39,000 1,762] 772,700 
Serbie et Bulgarie... 4 ? 698 Ë a 
UTC D) CRCROORPAEEREE (2) 1,518 2 12,268 ? 
Grèce spin sc 534 566 314 3,273 31,969 
RUSSIE Re ne de (2) 5,007| 400,000 2,938| 450,000 
Danemark........... 138 454 33,158 ? 64,289 
SUBAE. PA Mis ei 163 506 953 33| 18,587 
MNOMVESE  Anueeceoie à 918 1,471 ? 37,390 
Autres pays (S. Marin, 
Montenegro)....... ? ? ÿ 6,158 ? 


(1) Nombre assurément bien inférieur à la réalité. Une enquête faite par les consuls 
français à propos du recensement de 1861, a constaté à cette date, 15959 français dans les 
îles britanniques et dans les iles anglo-normandes. 


(2) En 1861, les consuls enregistraient 1546 Français fixés ‘aux Pays-Bas, 1877 en Por- 
tugal, 2814 en Autriche-Hongrie, 594 en Turquie, 2479 en Russie. 


 RAPPORT ANNUEL SUR LES TRAVAUX 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION 


DE FRANCE EN 1884 


Par M. €. RAVERET-WATTEL 


Secrétaire des séances. 


MESSIEURS, 


D’après l’usage adopté dans notre Compagnie, votre Secré- 
taire des séances doit présenter à la fin de chaque session 
annuelle un rapport sur les travaux de la Société. Appelé par 
votre bienveillance à remplir aujourd’hui cette tâche pour la 
treizième fois, je tiens à vous remercier tout d’abord de l’hon- 
neur qui m'est fait, et dont je suis profondément reconnais- 
sant. J'aborderai ensuite mon sujet sans préambule, allant 
droit au but, pour vous fatiguer le moins possible, mais ne 
me dissimulant pas que j'ai deux écueils à éviter : si, d’une 
part, je ne dois pas abuser de votre temps et de votre patience 
par de trop longs développements, d’autre part J'ai à craindre 
qu’une sèche énumération, qu'une simple table des matières, 
ne donne qu’une idée très imparfaite des {ravaux accomplis. 
Je tâcherai donc de me tenir à égale distance de ces deux 
écueils, comptant d’ailleurs sur votre indulgence habituelle 
pour m'y aider. 

Comme les années précédentes, M. Joseph Cornély vous a 
fait parvenir le relevé intéressant des multiplications d’ani- 
maux rares obtenues dans son domaine de Beaujardin, à 
Tours (1). Tout dévoué à l’acclimatation, notre zélé collègue 
a fait de son superbe parc un véritable jardin zoologique, où 
les élevages les plus difficiles menés à bien ne se comptent 
plus, car le succès y est, depuis longtemps, chose habituelle, 
et les résultats obtenus en 1884 n’ont pas été moins remar- 
quables que ceux précédemment communiqués à la Société. 


(1) Joseph Cornély, Reproductions obtenues au parc de Beaujardin (Bulle- 
tin, 1884, p. 925). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ.  CXXVII 


Un travail analogue vous a été transmis par M. Huet, aide- 
naturaliste chargé de la ménagerie au Muséum d’histoire 
naturelle, qui, dans quatre notes successives, vous à fait con- 
naître les naissances de Mammifères et d’Oiseaux obtenues 
dans notre grand et bel établissement national (1). Plusieurs 
de ces naissances présentent un réel intérêt, non seulement 
en raison de la rareté de certaines espèces, mais aussi au point 
de vue de l’acclimatation. Les notes fournies par M. Huet 
renferment, en outre, des observations utiles à enregistrer 
sur les mœurs de plusieurs animaux et sur leur aptitude à 
supporter, sans abri, la froide température de nos hivers. 

Vous devez à M. Durand, ancien directeur de la Bergerie 
de Ben-Chicao, une communication du plus grand intérêt sur 
l'introduction de la Chèvre d’Angora en Algérie (2). M. Du- 
rand nous a fait connaître que cette race est aujourd’hui par- 
faitement acclimatée dans la colonie, où elle supporte fort 
bien les grandes chaleurs de l'été, tout en résistant beaucoup 
mieux que la Chèvre arabe aux intempéries du climat des 
régions du Tell, car son épaisse toison lui permet de braver 
impunément les froids de l’hiver. Cette toison représente une 
sérieuse valeur, et l’animal est, de plus, une excellente bête 
de boucherie. Il est done vivement regrettable que, dans la 
crainte de nuire aux intérêts forestiers, l'administration n’ait 
pas cru, jusqu’à présent, devoir encourager l'élève de la 
Chèvre d’Angora en Algérie. Cette Chèvre, fort différente de 
l'espèce ordinaire, n’est ni vagabonde ni destructive au même 
degré que sa congénère. D’ailleurs, la population caprine 
est fort nombreuse en Algérie (elle compte plus de trois muil- 
lions de têtes), et, quoi qu’on fasse, elle le sera toujours, au 
moins en territoire arabe; mieux vaudrait donc avoir des: 
animaux d’un rendement certain qu'une race qui ne présente: 
pour elle aucun avantage. Aussi la Société d’Acclimatation. 
a-t-elle toujours ae l'introduction de la Chèvre d’An-- 
gora comme présentant la plus grande importance, et, dès. 


(1) Huet, Notes sur les naissances, dons et acquisitions du Muséum d'histoire 
nalurelle (Bulletin, 1884, p. 126, 441, 914, 995). 
(2) Durand, La Chèvre en Algérie (Bulletin, 1884, p. 113). 


CXXVII SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


1897, c’est-à-dire au début de ses travaux, adressait-elle à 
M. le maréchal comte Randon, gouverneur général de l’Al- 
gérie, un petit troupeau de celte belle et précieuse espèce. 
C’est de ce premier troupeau que proviennent toutes les Chè- 
vres d’Angora qui existent actuellement dans la colonie. Pour 
faire ressortir la valeur du présent ainsi fait à l'Algérie par 
notre Société, et les services qu’on pourrait tirer de cette 
acclimatation, il suffit de rappeler les résultats obtenus ail- 
leurs. Quand eurent lieu, sur l'initiative de notre Société, 
les premières importations de Chèvres d’Angora, cette race 
précieuse n’existait qu’en Asie Mineure. Mais ces importa- 
tions ne tardèrent pas à attirer l'attention. Dans la colonie 
du Cap, plusieurs personnes eurent l’idée, à leur tour, d’es- 
sayer l'élevage de la Chèvre d’Angora, et cette industrie prit 
rapidement une importance si considérable, qu'aujourd'hui 
le marché de Bradford tire presque exclusivement du Cap de 
Bonne-Espérance la matière première de ces étoffes si em- 
ployées, connues sous le nom de mohair. Il serait temps que 
notre colonie d'Afrique voulût enfin profiter, elle aussi, des 
ressources que la Société d’Acclimatation a mises à sa disposi- 
tion, depuis de longues années déjà, en lui donnant la Chèvre 
d’Angora. 

Notre collègue M. Tony Conte, qui vous a fait connaître 
l’arrivée en France des étalons et des juments ramenés du 
Turkestan par MM. le baron Benoist-Méchin et le vicomte de 
Maïlly-Chalon, vous a rendu compte des difficultés de toute 
sorte que présentait l'acquisition de ces chevaux, remarqua- 
bles spécimens de a race Tekkis, recherchée dans toute l’Asie 
centrale pour ses qualités de fond, de vitesse et de beauté (1). 
Grâce à un concours heureux de circonstances, MM. Benoist- 
Méchin et de Mailly-Chalon ont pu mener à bien l'importation 
de ces précieux animaux, les premiers échantillons de race 
turkmène introduits en France. 

Des faits intéressants d’acclimatation vous ont été signalés 
par M. Pierre-Amédée Pichot, qui vous a entretenus notam- 


(1) Tony Conte, Introduction de chevaux du Turkestan (Bulletin, 1884, 
p. 209). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXXIX 


ment de l'introduction en Irlande du charmant petit Cerf Sika 
(Cervus Sika), du Japon, par les soins de lord Powerscourt. 
Notre collègue vous a en même temps rendu compte de l’ac- 
climatation du Chameau aux États-Unis, où cet animal à re- 
conquis sa liberté et vit aujourd’hui en troupes nombreuses 
tout le long de la côte du golfe de Californie (1). Du reste, 
ainsi que la même communication vous l’a aussi fait con- 
naître, l'existence du Chameau redevenu sauvage a été récem- 
ment constatée, d’une façon encore plus curieuse, dans une 
autre partie du globe, presque à notre porte, sur la côte sud 
de l'Espagne, dans les maremmes du Guadalquivir, en Anda- 
lousie. La domestication de la plupart des animaux soumis 
par l’homme remonte à des temps si reculés, que nous en 
avons perdu toute trace; il est donc intéressant d'enregistrer 
comment quelques-unes de nos races domestiques regagnent 
parfois leur indépendance. 

L’infatigable propagateur de l’usage de la Nour de cheval, 
notre sympathique et dévoué confrère M. Decroix, vous a 
présenté un compte rendu très satisfaisant des progrès de 
l’hippophagie (2). Toutes les grandes villes ont aujourd’hui 
des boucheries où se débite la viande de cheval ; Paris en 
compte à lui seul plus de quatre-vingts, qui ont détaillé, pen- 
dant l’année 1883, 13 234 animaux (Chevaux, Anes et Mulets), 
représentant un poids total net de 2528 635 kilogrammes. La 
viande est vendue environ moitié prix de la viande de bœuf, 
par morceaux correspondants. Ces résultats profitent à la fois 
aux classes laborieuses, en augmentant les ressources alimen- 
taires du pays, et aux classes riches, en donnant aux chevaux 
une plus-value considérable, en contribuant, dans une no- 
table mesure, à l'amélioration de la race chevaline, et en four- 
nissant aux éleveurs de nouveaux débouchés. 

Non content de se consacrer avec un zèle fort méritoire à 
la destruction de préjugés regrettables qui privaient l’ali- 


(1) Picrre-Amédée Pichot, Acclimatation du Chameau aux États-Unis et 
du Cerf Sika en Angleterre (Bulletin, 1884, p. 521). 


(2) Decroix, Influence de l’hippophagie sur la population chevaline (Bulle- 
tin, 1884, p. 617). 


CXXX SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


mentation publique d’une ressource particulièrement impor- 
tante à une époque où la population nécessiteuse a tant à 
souffrir du renchérissement général des denrées, M, Decroix 
a tenu à réfluter toutes les objections, en se livrant, sur les 
viandes dites insalubres, à des essais dont les résultats sont à 
noter. Il a ingéré, sans éprouver aucune incommodité, de la 
chair d'animaux charbonneux, enragés, morveux, trichinés. 
Sa conclusion est que, dans des circonstances difficiles, il ne 
faut pas craindre de faire entrer dans l'alimentation les viandes 
réputées jusque-là insalubres, sous cette condition, toutefois, 
qu’elles seront soumises à une cuisson très complète (1). 

Votre attention a été appelée par M. le général du Martray 
sur l'intérêt qui s’attacherait à l'introduction chez nous de 
certaines races de Chèvres de la Suisse, qui sont particulière- 
ment recommandables, notamment celle du Haut-Valais (2). 
Cette race donnerait en moyenne environ 900 litres de lait 
par an, tandis qu’une bonne Ghèvre de France, à quelque 
région qu’elle appartienne, n’en donne que 500 litres. Le 
prix moyen du litre de lait de Chèvre en France étant 
de 15 centimes, le produit d’une Chèvre du Haut-Valais se- 
rait de 135 francs, alors que celui d’une Chèvre française 
n’atteindrait que 79 francs. Si chaque bête vaut 30 francs, 
l’une rapporte deux fois et demie, et l’autre quatre fois et 
demie sa valeur. On voit donc le sérieux avantage qu’il y au- 
rait à acclimater en France les Chèvres du Haut-Valais. 

Les qualités d’une autre espèce de Chèvres, celle du Séné- 
gal, vous ont été signalées par nos confrères M. Le Guay (3), 
du Cluyon (Finistère), et M. Mathey (4), de Rochechouart 
(Haute-Vienne), qui, tous deux, ont pu constater la fécondité 
de cette race et son aptitude à supporter les intempéries de 
notre climat. 

M. Olivier Leprevost-Bourgerel, de Nantes, qui possède 
une paire de Pacas (Cœælogenas Paca) de l'Amérique du Sud, 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 102). 
(2) Ibidem, p. 418, 994. 

(3) Ibidem, p. 297, 608. 

(4) Ibidem, p. 101. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ.  CXXXI 


importés de la Trinitad en 1883, a obtenu la reproduction de 
ces animaux, sur les mœurs et les habitudes desquels notre 
confrère nous a fait parvenir des renseignements (1). La chair 
du Paca est très estimée, et le naturel très doux de ces ani- 
maux permettrait d’en tenter avec succès l’acclimatation. 

Notre Société ne s’occupant pas seulement de l’introduc- 
tion et de la domestication d'espèces nouvelles, mais aussi de 
la propagation d'espèces qui, plus ou moins anciennement 
acquises, mériteraient d'être plus répandues qu’elles ne le 
sont encore, vous avez, déjà depuis plusieurs années, com- 
pris parmi les animaux que vous distribuez en cheptels dif- 
férentes races porcines, et notamment la race siamoise, re- 
marquable par la qualité de sa chair et la précocité de son 
développement. Malheureusement, 1l faut compter avec l’es- 
prit de routine dont certaines de nos populations rurales 
donnent encore de trop fréquentes preuves, et vous avez pu 
constater tout récemment qu’on a souvent de la peine à faire 
accepter sur les marchés des animaux qui ne sont pas encore 
bien connus (2). C'est, en effet, ce qui s’est produit pour le 
Porc siamois; et cependant, ainsi que notre secrétaire géné- 
ral vous l’a fait remarquer (3), outre les qualités signalées ci- 
dessus, cette espèce présente aussi sur les grandes races fran- 
caises, et sur la race craonaise en particulier, l'avantage d’être 
d’un petit volume, et, par conséquent, d’être d'une alimen- 
tation relativement économique ; elle peut donc convenir 
surtout aux petits ménages, aux petites ressources, ce qui 
n’est pas le cas des grandes races du Poitou et de la Nor- 
mandie. Enfin, il n’est pas inutile de rappeler que le Porc 
siamois est l’ancêtre du Cochon Yorkshire, qui jouit d’une 
réputation absolument générale et que tout le monde sait 
apprécier. 

Dans la classe des oiseaux, vous avez, comme les années 
précédentes, compté de nombreux élevages couronnés de 
succès, parmi lesquels il convient de rappeler, en première 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 751). 
(2) Ibidem, p. 514. 
(3) Ibidem, p. 515. 


CXXXII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ligne, ceux : de M. Pays-Mellier (1) et de M. O.-Camille Bé- 
renger (2), qui, tous deux, ont oblenu la reproduction du 
Nandou ou Autruche d'Amérique, et qui ont recueilli d’inté- 
ressantes observations sur les mœurs et les habitudes de cette 
espèce; de M. Courtois, qui, depuis longtemps déjà, s'occupe 
tout particulièrement des oiseaux d’eau (Canards, Sarcelles, 
Bernaches, etc.), et qui est devenu, dans cette spécialité, un 
éducateur tout à fait émérite (3); de M. Ed. Barrachin, qui a 
mené à bien l'élevage de Crossoptilons issus du croisement 
des Crossoptilon cœærulescens et C. auritum (4); de M. G. 
Mathias, qui a pu vous présenter cette année six Lophophores 
(Lophophorus refulgens) obtenus d’une seule ponte, gagnant 
ainsi le prix fondé par la Société pour la reproduction en 
captivité de ce splendide oiseau (5); de M. Delaurier, qui a 
obtenu de nouveau, cette année, la multiplication de nom- 
breuses espèces de Perruches (6); de M. Henri Gadeau de 
Kerville, auquel vous devez la première reproduction obtenue 
en France de la jolie Perruche Soleil (Conurus solstitialis) 
du Brésil (7), etc. Vous avez aussi applaudi aux succès de 
M. Leroy, dans la multiplication de la Perdrix du Boutan (8), 
de M. Delaurier, dans l’obtention d'hybrides de Tragopans 
Hasting-Blyth (9), de M. Alfred Rousse (10), dans la reproduc- 
tion de la Perruche discolore (Lathamus discolor), etc. 

M. Gabriel Rogeron a rendu compte à la Société de croise- 
ments curieux qu’il a obtenus entre plusieurs espèces de Ca- 
nards, et d’après lesquels il croit possible d’arriver à la créa- 
tion d’une véritable race hybride (11). 


(1) Pays-Mellier, Reproduction du Nandou (Bulletin, 1884, p. 111). 

(2) 0. Camille Bérenger, Éducation de Nandous (Bulletin, 1884, p. 916). 

(3) E. Courtois, Élevage d'Oiseaux aquatiques (Bulletin, 1884, p. 318). 

(4) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 194). 

(5) 1bidem, p. 298. 

(6) Delaurier, Éducations d’ Oiseaux exotiques faites à Angoulème (Bulletin, 
1884, p. 212). 

(7) Henri Gadeau de Kerville, De la reproduction de la Perruche soleil en 
France (Bulletin, 1884, p. 615). 

(8) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 511). 

(9) Ibidem, p. 743. 

(10) Jbidem, p. 970. 

(11) Rogeron, Croisements de Canards (Bulletin, 1884, p. 861). 


. RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXXXIII 


De son côté, M. le comte de Montlezun a enrichi le Bulle- 
tin de deux notes intéressantes, l’une (1) sur le Canard sif- 
fleur du Chili (Wareca Chiloënsis), l’autre (2) sur le genre 
Cygne. Cette dernière note surtout, où se trouvent groupés 
de nombreux faits et qu’accompagnent des dessins d’une pré- 
cision parfaite, est un excellent travail que vous avez été heu- 
reux de récompenser, en formulant le désir de voir l’auteur 
entreprendre, pour d’autres groupes, une étude semblable. 

M. Pichot, qui vous a depuis longtemps habitués à d’inté- 
ressantes communications sur les curiosités de l’histoire na- 
turelle, vous a fourni, cette année, des renseignements nou- 
veaux sur le Seupousiang ou Cerf à queue de Bison, des parcs 
impériaux de Pékin (3), et des détails pleins de pittoresque 
sur les oiseaux de sport dans le Céleste-Empire (4), où l’on a 
poussé l’art de dresser les oiseaux à un degré vraiment ex- 
traordinaire et tout à fait inconnu en Europe. Or, comme l’a 
si bien dit notre collègue, « l’Oiseau est certainement une des 
plus merveilleuses conquêtes de l’homme sur les animaux. 
JL nous est facile de concevoir la domestication des quadru- 
pèdes, des gros animaux, sur lesquels nous avons prise soit 
par la force, soit par la douceur ; notre puissance, notre au- 
torité s’exercent dans ce cas sur quelque chose de solide, de 

tangible ; mais en peut-il être de même avec l’Oiseau, cette 
créature délicate, fugitive, presque insaisissable, qui tient 
des fleurs par ses couleurs et son plumage, et que son chant 
et son vol rendent encore plus éthérée! Quels seront les le- 
viers assez délicats pour peser sur ses muscles sans briser 
tout son organisme ? Par quels moyens lui faire comprendre 
notre pensée souvent grossière, notre commandement souvent 
brutal? Comment réduire ces indépendants par excellence à 
vivre de notre vie el à abandonner l'infini de l’espace pour ac- 
cepter les chaînes de la servitude et les barreaux de la domes- 


(1) Comte de Montlezun, Note sur le Canard siffleur du Chili (Bulletin, 
1884, p. 678). 

(2) Note sur les Palmipèdes lamellirostres (Bulletin, 1884, p. 685). 

(3) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, 979). 

(4) Pierre-Amédée Pichot, Sur les Oiseaux de sport de la Chine (Bulletin, 
1884, p. 627). 


CXXXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


tication? L'homme est cependant arrivé à résoudre ce pro- 
blème », et les faits racontés par M. Pichot en sont des 
exemples frappants. 

Dans un travail communiqué à la Société en 1883, M. le 
D' Camille Dareste nous avait fait connaître les premiers ré- 
sultats de ses belles recherches expérimentales sur l’incuba- 
tion, et montré quelles sont les diverses influences qui peuvent 
agir sur les œufs pendant la période qui sépare la ponte de 
la mise en incubation. Poursuivant ces travaux, notre savant 
confrère vous a entrenus cette année des conditions physiques 
de l’incubation, de l’action qu’exercent sur l'embryon la tem- 
pérature, la ventilation, l’état hygrométrique de l'air où sont 
placés les œufs, ete. (1). De semblables études ont une impor- 
tance considérable au point de vue de l'élevage, et vous ne 
pouviez manquer de les accueillir avec toute la faveur qu’elles 
méritent. 

Des notes que vous avez enregistrées avec intérêt vous ont 
été fournies par M. le comte d’Esterno sur des habitudes et 
des détails de mœurs peu connus de la Buse et de la Créce- 
relle (2); par M. Fernand Lataste, sur l’alimentation des Ra- 
_ paces nocturnes (3), et par M. Sœhnlin, sur les dommages 
que les oiseaux et quelques autres animaux peuvent causer 
aux ruchers (4). Il ressort de ces deux dernières communica- 
tions que beaucoup de jugements portés sur l'utilité ou la 
nocuité des espèces animales ne doivent être acceptés qu'avec 
une grande circonspection, et qu’il y a lieu, en outre, de nous 
montrer parfois indulgents à l'égard de certaines de ces es- 
pèces qui ont peut-être été inscrites, sans raisons suffisantes, 
sur nos listes de proscription. N'oublions pas, en outre, que 
beaucoup d’espèces, considérées comme inutiles, ont un rôle 
à accomplir dans la nature, el qu’elles ont, par suite, des 
droits à notre protection, ne serail-ce que parce que, suivant 


(1) D Camille Dareste, Études expérimentales sur l’incubation, 2° partie (Bul- 
letin, 1884, p. 1). 


(2) Procès-ver baux (Bulletin, 1884, p. 749). 


a: Lataste, Sur l’alimentation des Rapaces nocturnes. (Bulletin, 1884, 
P- 


(4) Sœhnlin, Ennemis des ruchers (Bulletin, 1884, p. 681). 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ.  CXXXV 


l’heureuse expression d’un de nos confrères, « elles sont l’or- 
nement naturel des campagnes, comme les fleurs qui parent 
les prairies et qui égayent la bordure monotone du che- 
min (1). » 

Du reste, le congrès ornithologique tenu à Vienne au mois 
d'avril 1884, en vue de l'élaboration d’une loi internationale 
de protection des espèces utiles à l’agriculture, à été pour 
vous une nouvelle occasion de vous préoccuper de la rareté 
croissante de presque tous les Oiseaux et de la protection à 
accorder à ces utiles auxiliaires. Je dois rappeler particu- 
lièrement les communications faites à ce sujet par MM. Ro- 
geron (2), de Barrau de Muratel (3), de Confévron (4), G 
Mathias (5), Maurice Trémeau (6), de même que celles de 
MM. Oustalet (7), Geoffroy Saint-Hilaire (8), Camille  Da- 
reste (9), Deforge (10) et marquis de Sinéty (11), relativement 
aux migrations des Oiseaux et aux dispositions à prendre 
pour arriver à une étude sérieuse des époques et des diver- 
ses conditions de ces migrations. 

Tout ce qui à trait à l’alimentation pr ésente une sérieuse 
importance en matière d'élevage; aussi avez-vous accueilli 
avec intérêt les communications : de M. Gustave Conte; sur la 
nourriture qu’il utilise pour ses élevages de Faïsans (12), et 
celles de M. l'abbé Betin (13) et de M. Dautreville (14) sur 


(1) Maurice Girard, Catalogue raisonné des animaux utiles et nuisibles, J, 
p. 9. 

(2) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 410). 

(3) Zbidem, p. 415, 428, 609, 764. 

(4) Ibidem, p. 495. 

(5) 1bidem, p. 701. 

(6) Ibidem, p. 420. 

(7) Ibidem, p. 428. 

(8) Zbidem, p. 416, 428. 

(9) Zbidem, p. 429. 

(10) Zbidem, p. 979. 

(11) Ibidem, p. 428. 

(12) Zbidem, p. 600. 

(13) bidem, p. 298. 

(14) M. Dautreville a mis dans le commerce, sous le nom de poudre toni-nu- 
tritive, un produit qui apporte un véritable progrès dans l'alimentation des 
oiseaux de basse-cour et de volière, et qui lui a valu de nombreuses et favora- 
bles attestations d’éleveurs expérimentés. A plusieurs reprises, notre collègue 
à mis à la disposition de la Société d'importants échantillons de ce produit 


CXXXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


l'emploi des produits de leur invention pour le remplacement 
des œufs de Fourmis dans l’alimentation des Faisandeaux et 
pour la nourriture de toute espèce de volailles. . 

M. E. Leroy, de Fismes, a rédigé pour le Bulletin une in- 
struction des plus complètes sur la construction et l’aména- 
sement des volières (1). Avec son talent habituel et son savoir 
de praticien consommé, M. Leroy a condensé dans cet inté- 
ressant et très utile travail une multidude de renseignements 
de grande valeur pour les éducateurs débutants, qui y trou- 
veront un guide précieux, de nature à leur éviter bien des mé- 
comptes. On ne peut que remercier notre collègue d’avoir 
bien voulu nous faire profiter de sa longue expérience et de 
fournir ainsi aux nombreux amateurs d’élevage la possibilité 
de réaliser à peu de frais, pour leurs pensionnaires emplu- 
més, des installations parfaitement hygiéniques. 

L'exploitation des eaux, avec toutes les industries qui s’y 
rattachent (2), a, comme de coutume, été de votre part l’objet 
d’une sérieuse attention et vous avez suivi d’un regard atten- 
til les progrès accomplis par la pisciculture, tant en France (3) 
qu’à l'étranger (4). Des exemples frappants de ce que peuvent 
produire des opérations d'empoissonnement bien conduites 
vous ont été soumis de divers côtés (5), et beaucoup de nos 
confrères vous ont rendu compte des essais qu’ils ont entrepris 
pour le repeuplement des eaux. Nous devons rappeler parti- 
culièrement les communications de MM. Ch. Renouard (6), 
Berthoule (7), Rivoiron (8), Vacher (9), Dubard (10), Abel Le- 


pour qu’il puisse être mis en essai et jugé, Procès-verbaux (Bulletin, 1884, 
p. 101, 421, 609, 970, 981). 

(1) E. Leroy, Les volières : hygiène, dimensions, etc. (Bulletin, 1884, p. 789). 

(2) Bouchon-Brandely, Ostréiculture. De la sexualité de l’Huître (Bulletin, 
1884, p. 963). 

(3) Proces-verbaux (Bullelin, 1884, p. 103, 188, 301, 308, 600, 611, 758,972, 
973). 

4 Ibidem, p. 513, 601, 757, 158, 972. 

(5) Raveret-Wattel, Propagation du Saumon dans le Sacramento (Bullelin, 
1884, p. 998). 

(6) Proces-verbaux (Bulletin, 1874, p. 102). 

(7) Ibidem, p. 195. 

(8) Zbidem, p. 196. 

(9) bidem, p. 196. 

(10) Zbidem, p. 290, 972. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXXX VII 


roy (1), Rathelot (2), d'Halloy (3), Ad. Jacquemart (4), 
d’Augy (5), etc. Il convient de mentionner également d’une 
facon toute spéciale les travaux d’empoissonnement, entière- 
ment désintéressés, que M. Focet poursuit depuis plusieurs 
années dans le département de l'Eure (6), et ceux que l’on 
doit à M. René de Semallé, dans le département du Puy-de- 
Dôme.Notre confrère estime avec beaucoup de raison qu'avant 
d'enrichir les rivières de poissons de choix, pour la plupart 
très voraces, comme la Truite, par exemple, 1l convient d’as- 
surer d’abord l'alimentation de ces espèces ichtyophages, en 
répandant partout en abondance des poissons qui se nour- 
rissent de végétaux. Aussi M. de Semallé a-t-il fait généreuse- 
ment lâcher dans les cours d’eau du Puy-de-Dôme voisins de 
sa résidence un grand nombre de jeunes Carpes (7). Il serait 
fort à désirer qu’un pareil exemple trouvât de nombreux 
imitateurs. 

M. Garnier, président de la Société linnéenne du nord de 
la France, vous a transmis un intéressant rapport de M. Le- 
fèvre sur des essais de croisements entrepris sur diverses 
espèces de Salmonides (8). 

La question de la protection à accorder aux poissons mi- 
grateurs vous préoccupe à bon droit depuis longtemps; il 
vous à paru nécessaire de rechercher les moyens de faciliter 
dans tous nos cours d’eau la circulation de ces poissons, trop 
souvent entravée par les barrages, les chûtes d’eau et une 
foule d'obstacles divers. Un travail (9), rédigé soit d’après 
des renseignements pris sur place, soit d’après des docu- 
ments sérieux et pour la plupart officiels, vous a fait connai- 
tre les différentes types d’échelles à poissons utilisés à l’étran- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 316, 410). 

(2) Ibidem, p. 309. 

(3) 1bidem, p. 600, 971. 

(4) Ibidem, p. 972. 

(5) Ibidem, p. 399. 

(6) Zbidem, p. 300, 983. 

(7) Zbidem, p. 197, 432, 495). 

(8) Zbidem, p. 306. 

(9) Raveret-Wattel, Les Poissons migrateurs et les échelles à Saumons (Bul- 
detin, 1884, p. 14, 321, 516, 636). 

4 SÉRIE, T. IL. — Séance publique annuelle. j 


CXXX VIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ger, leur mode de construction, les avantages qu’ils présentent 
et les heureux résultats qu’on retire de leur emploi. Les in- 
formations consignées dans ce travail ont, d’ailleurs, été 
complétées par de précieux envois de plans et autres docu- 
ments que vous avez reçus de différents pays et parmi lesquels 
il convient de mentionner tout particulièrement ceux de M. le 
colonel Marshall Mac-Donald (1), "commissaire des pêcheries 
de l’État de Virginie, inventeur d’un modèle d'échelle à pois- 
sons, qui paraît être, sous tous les rapports, de beaucoup 
supérieur à tous ceux proposés jusqu’à ce jour. 

Cette année encore, de précieux envois d’œufs de diverses 
espèces de Salmonides nous ont été faits, tant par M. le pro- 
fesseur Spencer F. Baird, commissaire général des pêcheries 
des États-Unis, que par la Société allemande de pisciculture, 
dont la générosité à notre égard se montre inépuisable. Trois 
mille œufs de Salmo iridea, ou Truite Arc-en-ciel (Rainbow 
Trout) de la Californie, nous ont été adressés de l’établisse- 
ment de Northville (Michigan), d’après les bienveillantes in- 
structions de M. Spencer F. Baird (2). Je n’ai pas à rappeler 
ici les qualités remarquables de la Truite arc-en-ciel, dont 
la beauté, la vigueur extraordinaire et la grande rapidité 
de croissance font de cette espèce une des plus précieuses 
acquisitions que nous puissions réaliser. Grâce aux envois 
que nous devons à la libéralité de l’administration améri- 
caine et aux importations faites en même temps par l’un 
de nos collègues (3), la Truite des rivières de Californie 
paraît être aujourd'hui en pleine voie d’acclimatation chez 
nous. 

Une autre espèce de Truite également fort intéressante 
est le Salmo carpio, du lac de Garde, à chair très saumonée 
et d’un goût exquis. Avec cette bienveillance dont il nous a 
déjà donné tant de preuves, M. de Bebr, l’éminent président 
de la Société allemande de pisciculture, a tenu à nous mettre 
à même d’essayer l'introduction dans nos eaux de cet excel- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 600). 
(2) Zbidem, p. 503. 
(3) Zbidem, p. 971. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXXXIX 


lent poisson, par l’envoi de deux mille œufs (1), qui nous sont 
arrivés en parfait état, et qui ont donné naissance à des ale- 
vins d’une vigueur remarquable, sur lesquels il est permis 
de concevoir d'excellentes espérances. 

Ge gracieux présent avait été précédé de deux autres en- 
vois non moins intéressants (2), ceux de lots importants d'œufs 
embryonnés de Corégones (Coregonus maræna et C. albula), 
poissons qui prennent rang parmi les meilleures espèces ali- 
mentaires et dont l’introduction dans nos lacs de l’Auvergne 
présenterait un intérêt particulier. 

La mortalité qui sévit depuis plusieurs années sur les Écre- 
visses de nos rivières ne pouvait manquer d'attirer votre 
attention et de provoquer une étude spéciale de votre part. 
Un questionnaire, établi par les soins de la troisième sec- 
tion (3), a été répandu à un très grand nombre d’exemplaires 
et de tous les points de la France vous sont parvenues des 
réponses qui forment aujourd'hui un volumineux dossier. 
Les renseignements fournis par vos nombreux et obligeants 
correspondants (4) apporteront sans doute quelque lumière 
sur cette singulière épidémie, qui a déjà fait disparaître à peu 
près complètement l’Écrevisse dans plus des deux tiers de nos 
départements. 

Des nouvelles très satisfaisantes vous sont parvenues con-- 
cernant l’acclimatation du Saumon de Californie (Salmo- 
quinnat). D’après les renseignements transmis par M. le D' 
Maslieurat-Lagémard, conseiller général de la Creuse, ce Sau- - 
mon paraîtrait avoir déjà frayé dans l’un de nos cours d’eau, , 
la Gartempe (5) et, d'autre part, M. Valéry-Mayet, professeur : 
à l'École d’agriculture de Montpellier, nous a fait connaître: 
que des sujets de cette même espèce ont été pêchés dans l’Aude: 
et dans l'Hérault (6), où le Saumon ordinaire est complète- 
ment absent. Il y a là un fait extrêmement intéressant à en- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 290) 

(2) Ibidem, p. 195, 972. 

(3) Ibidem, p. 303. 

(4) Ibidem, p. 295, 418, 496, 504, 506, 513. 602, 748, 758, 974. 
(5) Ibidem, p. 103. 

(6) Ibidem, p. 158. 


a SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


regisirer et tout à fait encourageant au point de vue des essais 
d’'empoissonnement entrepris par la Société. 

En ce qui concerne la classe des Insectes, les communica- 
tions intéressantes n’ont pas fait défaut. Vous continuez à 
vous occuper activement de l’acclimatation et de l’utilisation 
des différentes espèces de Vers à soie exotiques, dont les 
produits commencent à se faire accepter par notre industrie. 
Avec le soin, la conscience qui caractérisent tous ses travaux, 
M. Alfred Wailly nous a rendu compte des éducations d’At- 
taciens séricigènes faites par ses soins à Norbiton (Angleterre) 
pendant l’année 1883 (1). Des observations recuillies par 
M. Waiïlly au cours de ces éducations, sur des hybrides d’Af- 
tacus Royler et Pernyi, sont venues démontrer une fois de 
plus la constance de la Loi de retour à laquelle obéissent tous 
les hybrides ; toujours, au bout d’un certain nombre de gé- 
nérations, on voit ces produits d’unions croisées reprendre 
le type de l’une des deux souches parentes, ou se partager 
pour ainsi dire entre les deux. | 

Aux notes adressées par notre confrère sur les résultats 
qu'il a obtenus dans la dernière campagne, se trouve annexée 
la description du système auquel il croit devoir donner la 
préférence pour le transport des œufs de certaines espèces 
de Lépidoptères à éclosion rapide et difficiles par suite à ex- 
pédier au loin. 

M. Fallou, qui compte depuis longtemps au nombre de 
nos plus zelés éducateurs de Bombyciens séricigènes, a con- 
tinué cette année à vous faire part des résultats de ses tra- 
vaux, conduits toujours avec soin, méthode et persévérance (2). 

M. Hignet, directeur de la magnanerie de Sieltze, près 
Varsovie, poursuit en Pologne l’éducation de plusieurs Vers 
à soie sauvages (3) et les résultats qu’il obtient, malgré la 
rigueur du climat, lui donnent la conviction qu’il yaurait pour 
tous les pays tempérés un intérêt des plus sérieux à généra- 


(1) Alfred Wailly, Éducations d’Attaciens séricigènes 1e en Angleterre 
(Bulletin, 1884, p. 929). 

(2) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 188, 304, 767). 

(3) Ibidem. p. 291. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXLI 


liser la culture des Vers à soie du Chêne, moins coûteux à élever 
que le Ver à soie du mûrier, plus à l’abri que ce dernier des 
maladies qui affligent les magnaneries, et producteurs, enfin, 
d’une soie brillante, nerveuse et plus abondante que celle 
du Bombyx mori. M. Hignet à insisté, en même temps, dans 
ses noles, sur l'importance qui s’attacherait au point de vue 
des intérêts de l’industrie séricicole, à la création d’un certain 
nombre de stations où l’on s’occuperait uniquement de la 
production de graine saine, vraiment propre à régénérer nos 
races de Vers à soie, si maltrailées depuis tant d'années par 
la maladie. Des mesures dans ce sens paraissent d’autant 
plus s'imposer que, déjà réduite depuis longtemps à payer 
à l'étranger un lourd tribut pour l'achat et l'importation de 
graine saine, notre industrie se voil actuellemeut à la veille 
de perdre même cette onéreuse ressource. La Chine et le Ja- 
pon, demeurés indemnes pendant une longue période, sont 
aujourd’hui gravement atteints, à leur tour, par la maladie (1), 
et, dans un avenir prochain, ne pourront plus nous fournir, 
ni la graine que leur empruntait nos magnaneries, ni la soie 
qui contribuait à alimenter nos manufactures. 

Cette situation inquiétante donne plus d'intérêt que jamais 
aux efforts tendant à faire réellement entrer dans le domaine 
de l’industrie l'exploitation des différents Lépidoptères auxi- 
liaires du Ver à soie. Aussi avez-vous accueilli avec grand 
intérêt les communications par lesquelles M”° veuve Simon, 
née de Fuisseaux, vous a fait connaître la création d’une 
filature de cocons sauvages (2), qui lui donne de très beaux 
résultats comme rendement, beauté de soie, qualité supé- 
rieure et rapidité de filage à la vapeur. L'installation a natu- 
rellement été coûteuse ; mais il y a tout lieu d’espérer que 
ce sont là des capitaux bien employés, qui ne resteront pas 
improductifs. Bien convaincu, du reste, que l’industrie ne 
manquera pas de s'emparer de la soie du Ver du Chêne, dès 
que la production se chiffrera en Europe par des millions de 
kilogrammes de cocons, M”° Simon ne néglige rien pour pro- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 310). 
(2) Zbidem, p. 104, 411, 975. 


CXLII SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


pager le plus possible la culture de l’Attacus Pernyi (1); 
c’est ainsi qu'elle a bien voulu mettre gratuitement de la 
graine de cette précieuse espèce à la disposition des institu- 
teurs français, qui pourront certainement faire une utile 
propagande en initiant d'une manière pratique les enfants 
des écoles à l’élevage du Ver à soie du Chène. 

Aussi bien que la sériciculture, l’exploitation des ruchers, 
cette autre branche d’entomologie appliquée, a fait l’objet de 
plusieurs communications (2). Vous estimez, non sans rai- 
son, qu’on pourrait doubler en France la production de 
l’Abeille par des soins plus vigilants et par une éducation 
plus intelligente, et votre attention s’est portée sur lPintérêt 
qui s’attacherait à la propagation des plantes mellifères. 
Comme l’a fort justement fait remarquer M. Ch. Naudin, 
il y a là un desideratum pour les apiculteurs (3). Il faudrait 
trouver quelques plantes richement fleurissantes et bonnes 
productrices de miel, assez rustiques pour résister à tous nos 
hivers, même en pays de montagnes. Il en existe certaine- 
ment dans la nature, et c’est dans les pays tempérés ou 
tempérés-froids qu’il faudrait les chercher, par exemple, 
dans le centre et le nord de la Chine, en Mongolie, en Sibérie, 
dans l'Himalaya, etc. Les voyageurs qui parcourent ces diffé- 
rentes régions, ou les missionnaires qui y sont établis, pour- 
raient faire d’utiles recherches à ce point de vue, et nous 
savons que leur concours ous est acquis à l’avance. 

Si les insectes dont l’homme a su tirer parti sont très peu 
nombreux, c’est, au contraire, par milliers que se comptent 
les espèces nuisibles, et, trop souvent, nous sommes impuis- 
sante à combattre efficacement ces infiniment petits qui nous 
ruinent. Leurs ravages augmentent ets’aggravent à mesure que 
les cultures s'étendent et se perfectionnent, et constamment 
quelque nouvelle espèce vient, par une pullulation inat- 
tendue, compromettre nos récoltes ou en détériorer les pro- 
duits. Les procès-verbaux de nos séances ont eu à enregistrer 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 504). 
(2) Zbidem, p. 515. 
(3) 1bidem, p. 413. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXLIII 


_ à ce sujet de nombreuses communications, parmi lesquelles 
il convient de rappeler en particulier èelles de MM. G. We- 
mens (1), de Barrau de Muratel (9) et Maurice Girard (3). 

Je ne dois pas oublier de mentionner également ici, d’une 
façon toute spéciale, la description que nous a donnée M. De- 
croix, du procédé à la fois simple et pratique mis en usage en 
* Algérie par M. Félix Durand pour la destruction du terrible 
Criquet voyageur (4), ce fléau dont notre colonie nord-afri- 
caine a parfois si gravement à souffrir. 

Vous devez à M. Ch. Naudin une note sur les ressources 
que pourrait sans doute offrir, au point de vue de l’élevage 
des Attacus Pernyi et Yama-mai, une espèce de Chêne 
propre à l'Algérie, le Chêne Zéen ou Chêne de Mirbeck (Quer- 
cus Mirbecku), dont la végétation est sensiblement plus 
précoce que celle de ses congénères (5). On sait que les per- 
sonnes qui s'occupent de l’éducation du Vers à soie du chêne 
sont embarrassées, dès le début, pour procurer à leur élèves 
les feuilles dont ils se nourrissent, et cela parce que les Vers 
_ éclosent presquetoujours bien avant que nos Chênes indigènes 
aient développé leurs bourgeons. Il serait donc utile de pos- 
séder un Chêne dont la végétalion soit assez précoce pour 
être en parfait synchronisme avec l’éclosion des larves et leur 
développement. Le Chêne de Mirbeck semble répondre com- 
plètement à ce desideratum, car sa végétation est de plus 
d’un mois en avance sur celle de nos Chênes ordinaires. 

M. Félix de la Rochemacé, qui, par un procédé bien simple 
dont il vous a donné le détail, obtient la préservation hiver- 
nale de plusieurs espèces d’'Eucalyptus dans le département 
dela Loire-[nférieure, soit par le 47° degré de latitude nord(6), 
vous a entretenus de l’utilisation en thérapeutique des feuilles 
de ces végétaux australiens. Les effets assainissants de cette 

(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 197). 

(2) Ibidem, p. 198. 

(3) Ibidem, p. 435, 167, 113. 

(4) Decroix, Sur la destruction des Sauterelles, procédé de M. Dur and (Bul- 
letin, 1884, p. 551). 

(5) Ch: Naudin, Le Chéne Zéen ou de Mirbeck (Bulletin, 1884, p. 856). 


(6) F. de la Rochemacé, De la préservation hivernale de l'Eucalyptus par 
le 41° degré de latitude nord (Bulletin, 1884, p. 711). 


CXLIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


même essence d'arbres ont aussi fait l’objet de communica- 
tions de la part de M. le docteur Michon (1) et de M. de Barrau 
de Muratel (2), comme l’utilisation de son bois par l’industrie 
française vous a été signalée par M. Geoffroy Saint-Hilaire (3). 

Les Bambous, ces robustes végétaux qui sont certainement 
appelés à prendre un jour une place importante dans nos 
cultures, commencent déjà à donner en France des produits 
utilisables, ainsi que vous l’ont fait connaître les renseigne- 
ments fournis par plusieurs de nos confrères et notamment 
par M. le docteur Lecler (4) et par M. le comte L. de Bouchaud 
de Bussy (5). . 

De nombreux mémoires vous ont été adressés sur des végé- 
taux provenant de diverses régions du globe, ou sur des cul- 
tures particulières, et je dois mentionner particulièrement 
les notes de M. Emile de Lafon sur les vignes de l'Amérique 
centrale (6); de M. Godefroy Mollinger sur le Pawpaw (Asi- 
mia triloba) des États-Unis (7); de M. Ch. Naudin, sur le 
Quebracho colorado (Loxopterygium Lorentzii) du Paraguay 
et sur l’emploi, dans l’industrie, du bois et de l’écorce de cet 
arbre encore peu connu des botanistes (8); de M. Godefroy 
Lebeuf, sur le Xummara (Convolvulus chrysorhizus), de la 
Nouvelle-Zélande (9); de M. Hédiard, sur les Goyaves de l’Al- 
gérie, et sur l'intérêt sérieux qui s’attacherait au développe- 
ment de la culture fruitière dans notre colonie Africaine (10) ; 
de M. Doumet, sur une variété d’'Igname à rhizome très volu- 
. mineux, qu’il cultive dans son domaine de Baleine (Allier) et 
dont il a bien voulu offrir des bulbilles à la Société (11); de 
M. Joseph Clarté (12), sur le Goumi (Elæagnus longipes) du 

(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 295). 
(2) Ibidem, p. 295. 
(3) Ibidem, p. 192. 
(4) Ibidem, p. 293. 
(5) Ibidem, p. 602. 
(6) Zbidem, p. 104. 
(7) Ibidem, p. 310. 
(8) Ibidem, p. 413. 
(9) Zbidem, p. 105, 435. 
(10) Zbidem, p. 199. 


(11) lbidem, p. 197, 446. 
(12) bidem, p. 505, 978, 989. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ. CXLV 


Japon et sur l’utilisation des fruits de cet arbuste pour la pré- 
paration de divers produits alimentaires, et surtout d’une 
eau-de-vie de première qualité pouvant rivaliser avec la meil- 
leure eau-de-vie de cerises (1); enfin, de M Jules Poisson, 
attaché au Muséum, sur le Cœsalpinia melanocarpa, bel arbre 
du Paraguay dont notre correspondant nous affait parvenir 
une certaine quantité de graines rapportées par M. Balansa (2). 

M. Paillieux, qui, depuis une dizaine d’années, cultive un 
grand nombre de plantes comestibles exotiques, a rédigé 
avec la collaboration de M. D. Bois, préparateur de bota- 
nique au muséum, un mémoire très Intéressant sur ces végé- 
taux (3). Le soin, la précision, la conscience apportés dans ce 
travail font du Potager d’un curieux un guide pratique fort 
utile à consulter pour la culture des plantes d'introduction 
nouvelle, et l’on doit remercier les auteurs d’avoir enrichi le 
Bulletin de cette excellente étude, qui ne peut que contri- 
buer à l'extension du domaine de l’horticulture potagère. 

M. le docteur E. Mène a poursuivi son étude si remarquable 
sur les productions végétales du Japon (4). On reste étonné 
devant l’énorme quantité de matériaux réunis par notre savant 
etzélé confrère dans ce beau travail, qui, rédigé avec une rare 
conscience, a exigé une somme considérable de recherches et 
présente une grande valeur scientifique. 

Parmi les rapports adressés en grand nombre par les mem- 
bres de la Société auxquels des plantes ont été confiées, il 
convient de rappeler principalement ceux de MM. Mathey (5), 
Giuseppe Gnecchi (6), Guy aîné (7), Fleury (8), Igino 
Cocchi (9), Fallou (10), Leroy (11), Ludovic Joffrion (12), Le- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 978). 

(2) Ibidem, p. 975. 

(3) A. Paillieux et D. Bois, Le potager d'un curieux (Bulletin, 1884, p. 44, 
181, 259, 363, 465, 570, 653, 728, 824, 896, 945). 

(à) Ed. Mène Des pr oductionsi végétales du Japon (Bull., 1884, p.219, 445, se 

(5) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 104, 986, 989). 

(6) Zbidem, p. 105. 

(1) Ibidem, p. 106. 

(8) Zbidem, p. 189. 

(9) Ibidem, p. 189. 

(10) Zbidem, p. 190. 

(11) Zbidem, p. 307. 

(12) /bidem. p. 412. 


CXLVI SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


cointre, (1), Rogeron (2), Hubert (3), d’Imbleval (4), Paul 
Dunac (5), Durousseau-Dugontier (6), Duplantier (7), docteur 
Lafon (8) et docteur Jeannel (9). 

M. Paillieux nous a, comme toujours, fourni de nombreuses 
et intéressantes notes sur des plantes potagères nouvelles 
mises en essai par ses soins (10); M. le marquis de Pruns vous 
a rendu compte des ressources qu’il a pu trouver dans l’em- 
ploi de la graine de l’Ortie pour l'alimentation des oiseaux de 
volière à défaut d'autre nourriture fraîche (11), et M. Mailles 
vous a entretenus du parti qui lui semble pouvoir être tiré, 
dans certains cas, de la culture des végétaux dans la mousse, 
en prenant quelques précautions bien simples (19). 

N'oublions pas non plus de mentionner les notes adressées 
par M. Romanet du Caillaud sur l'emploi fait en Chine du Saxi- 
fraga sarmentosa pour le traitement de certains cas de sur- 
dité (13); par M. le docteur Jeannel, sur le climat de la Nou- 
velle-Calédonie et sur les végétaux à emprunter à cette colomie, 
ou susceptibles d’y réussir (14) ; par M. le docteur Laburthe, 
directeur du pénitencier agricole de Chiavari, sur les planta- 
tions d’Eucalyptus en Corse (15), etc. 

M. Joseph-Lafosse, auquel revient l'honneur d’avoir le pre- 
mier introduit et cultivé en plein air en Normandie le Cha- 
mærops Fortunei, du nord de la Chine, vous a fait connaître 
la rusticité remarquable de ce magnifique palmier, qui sup- 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 497). 

} Ibidem, p. 976. 
) Ibidem, p. 976. 
) Ibidem, p. 977. 
) Ibidem, p. 971. 
6) Zbidem, p. 987. 

(7) Ibidem, p. 987. 

(8) Zbidem, p. 987. 

(9) Ibidem, p. 602. 

(10) Zbidem, p."614, 768, 771, 174). 

(11) Zbidem, p. 195. 

(12) Ch. Mailles, Essais de culture dans la mousse (Bulletin, 1884, p. 519). 

(13) F. Romanet du Caillaud, De la guérison empirique de certains cas de sur- 
dité par les paysans des environs de Péking (Bulletin, 1884, p. 920). 

(14) D° Jeannel, Note sur le climat de la Nouvelle-Calédonie (Bulletin, 1884, 
p. 851). 

(15) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 758). 


PR Re 
Qt à CO 19 


. RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ.  CXLVII 


porte sans souffrir un froid de 15 degrés et qui paraît acquis 
à tout le littoral de la Normandie et de la Bretagne (1). 
À côté de cette superbe acquisition de notre horticulture 
se place celle de l’Araucaria imbricala, arbre dont le degré 
de résistance au froid, signalé par notre confrère M. Roul- 
land (2), est, en effet, des plus remarquables. 

L'envoi si intéressant fait à la Société par le R. P. Gautier, 
missionnaire apostolique, d’une quantité importante de se- 
mence de Riz sec de la Chine (3), vous a permis de faire mettre 
en essai, sur de nombreux points, cetLe précieuse céréale, pour 
la culture de laquelle M. Ch. Naudin (4) et MF Dubail, évèque 
de Bolina, vicaire apostolique de Mandchourie, vous ont donné 
d’utiles renseignements. 

Un très important travail, rédigé par le Bureau division- 
naire des affaires indigènes d’Alger, concernant le reboise- 
ment dans le territewe du commandement de la division d’Al- 
ser, vous a été communiqué par M. le général Loysel (5), qui 
porte l'intérêt le plus éclairé à la question du reboisement de 
l'Algérie, soit au moyen des essences du pays, soit au moyen 
d’essences exotiques, et dont la haute intervention dans cette 
question ne pourra que contribuer puissamment à une œuvre 
si capitale pour notre colonie. 

J'ai enfin à rappeler les envois nombreux de plantes et de. 
graines faits à la Société par de généreux donateurs, parmi 
lesquels doivent être cités en particulier MM. le docteur Jean- 
nel (6), Boll (7), Nordenskiold (8), F. Romanet du Caillaud (9), 
Godefroy Mollinger (10), vicomte de Poli (11), Sanford (12), 

(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 508), 

(2) Ibidem, p. 752. 

(3) Tbidem, p. 190. 

(4) Ibidem, p. 497. 

(5) Bureau divisionnaire des affaires indigènes d'Alger. Note sur la question 


de reboisement dans le territoire du commandement de la division d'Alger 
(Bulletin, 1884, p. 76, 157, 392). 

(6) Proces-verbaux (Bulletin, 1884, p. 190, 197). 

(7) Ibidem, p. 294. 

(8) Ibidem, p. 416. 

(9) Zbidem, p. 513. 

(10) TZbidem, p. 752. 

(11) Zbidem, p. 976. 

(12) Zbidem, p. 977. 


CXLVIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ainsi que M”° veuve Turpin, de Sillats (Landes) (1), M"° Sam- 
son, de Chinon (Indre-et-Loire) (2), etc. 

Quelque long que soit ce compte rendu, je répondrais mal 
à vos sentiments, messieurs, si après avoir exposé les travaux 
de la Société, je ne rappelais aussi avec honneur la mémoire 
de ceux qui ont bien mérité d’elle et que la mort lui a ravis 
pendant le cours de notre dernière session. 

Nous avons eu la douleur de perdre cette année M. Bérend, 
qui portait le plus grand intérêt à notre œuvre et qui lui avait 
fait don d’une somme importante destinée à la fondation d’un 
prix, acte de générosité dans lequel il avait été guidé surtout 
par le désir de consacrer la mémoire de notre éminent et re- 
gretté président, M. Drouyn de Lhuys. 

Dans le Conseil, une place est restée vide: celle de 
M. Alph. Lavallée, frappé subitement dans son beau domaine 
de Segrez, au milieu des riches colleetsons végétales qu’il 
avait réunies. Président de la Société nationale d’horticulture 
de France, et trésorier perpétuel de la Société nationale d’a- 
griculture, M. Lavallée appartenait à la Société nationale 
d’Acclimatation depuis 1859, et, en 1882, il avait été nommé 
membre du Conseil. Animé d’un zèle ardent, M. Lavallée avait 
consacré toute son intelligence à la création d’un arboretum 
unique au monde, réunissant tous les végétaux susceptibles de 
venir en plein air sous le climat de Paris. Au moment où la 
mort l’a surpris, notre collègue commençait la publication 
d’un ouvrage d’une haute importance et d’un intérêl considé- 
rable sur les plantes qu’il cultivait à Segrez. Le non-achève- 
ment de ce travail est vivement regrettable au point de vue 
de la science. : 

Une autre perte vivement sentie a été celle de M. Millet, 
dont le nom évoque en nous le souvenir de tous les services 
rendus à notre association par ce regretté collègue. M. Millet, 
qui appartenait à la Société depuis sa fondation, laissera 
parmi nous un souvenir qui ne s’effacera pas. 1l fut un des 
ouvriers de la première heure, et, jusqu’à la fin de sa carrière, 


(1) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 504). 
(2) Zbidem, p. 513. 


RAPPORT SUR LES TRAVAUX DE LA SOCIÉTÉ.  CXLIX 


il n’a cessé de se rendre utile en travaillant à la pisciculture 
et dans toutes les branches de l’histoire naturelle appliquée. 

La mort nous a aussi enlevé M. le marquis René de Gines- 
tous, président du comité agricole du Vigan (Gard). Pendant 
sa longue carrière, M. le marquis de Ginestous s’est préoc- 
cupé constamment des intérêts agricoles et en particulier de 
ceux de la sériciculture. 

Enfin, messieurs, j'ai encore à rappeler à vos souvenirs, à 
vos regrets, MM. le docteur Court, Linant Bey de Bellefond, 
amiral Roze, Ferdinand Barrot, marquis de Talhouet et 
baron Thénard. 

La Société n’oubliera pas les services qui lui ont été rendus 
par ceux que la mort a séparés de nous, et j'avais le devoir de 
rappeler ici le nom de ces collègues regrettés, pour rendre de 
nouveau à leur mémoire un hommage de reconnaissance et de 
respect. 


RAPPORT 


AU NOM 


DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES 


Par M. JULES GRISARD 
Agent général de la Société. 


MESDAMES, MESSIEURS, 


Nous sommes ici réunis pour proclamer les noms de ceux 
qui, par leurs persistants efforts, sont parvenus à doter nos 
climats d'espèces nouvelles, empruntées, soit à la faune, soit 
à la flore d’autres régions, ou de ceux qui, par leurs écrits, 
ont aidé à la vulgarisation de nos désirs, de nos expériences 
et de nos progrès. , 

À ces collaborateurs dévoués de l’Acclimatation, la Société 
doit tous ses remerciements; je suis heureux et fier de l’hon- 
neur que m'a fait cette année votre Conseil d'administration, 
en me chargeant de leur exprimer toute notre gratitude. 

Je regrette de ne pas avoir à votre bienveillance les titres 
si bien mérités de notre Secrétaire général, que vous êtes 
habitués à entendre tous les ans dans cette enceinte; car, aux 
éloges dont je ne suis que le faible interprète, je vais me per- 
mettre de joindre quelques observations, auxquelles sa parole 
autorisée eût donné plus de poids, et pour lesquelles je solli- 
cite toute votre indulgence. 

La Société d’Acclimatation poursuit un but élevé; elle veut 
arriver, à une époque où la lutte pour l'existence a atteint 
son paroxysme, à créer pour l’agriculture, pour l’alimenta- 
tion, pour l’industrie, des ressources que les théories éco- 
nomiques, si avancées qu’elles soient, ne sauraient procurer. 


(1) La Commission des récompenses était ainsi composée : 

Membres de droit : MM. le Président et le Secrétaire général. 

Membres délégués du Conseil : MM. Berthoule, Maurice Girard, A. Paillieux 
et le marquis de Sinéty, 

Membres délégués des sections: MM. Saint-Yves Ménard, Georges Mathias, 
Raveret-Wattel, J. Fallou, le docteur E. Mène. 

Rapporteur de la Commission : M. Jules Grisard. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLI 


Etrangère à la politique, à ses luttes et à ses divisions, elle 
s'adresse à la nature et cherche à s'emparer de ses secrets, à 
s'approprier ses richesses. 

Pour l’accomplissement de cette œuvre, tous les concours 
lui sont précieux; elle est heureuse de toutes les adhésions 
qui lui parviennent et accueille avec empressement toutes les 
communications qu'on veut bien lui adresser. 

Celles-ci ne sont jamais, à notre avis, assez fréquentes, ja- 
mais trop nombreuses, et les membres de nos diverses sec- 
tions, dont le zèle égale le savoir, ne se plaignent jamais 
d’avoir trop de mémoires ou de notes à étudier. 

Cette année, comme les précédentes, les dévouements à la 
cause que nous servons n’ont pas fait défaut, el les récom- 
penses qui vont être décernées en sont la meilleure preuve ; 
mais combien aussi d’essais et de travaux intéressants sont 
restés inconnus ! 

Beaucoup de nos collègues, en effet, par modestie sans 
doute, s’abstiennent de nous faire part du succès de leurs 
tentatives, et surtout de leurs insuccès. 

La réussite est certes un exemple précieux, puisqu'elle 
montre que le but poursuivi peut être atteint, et enseigne 
le moyen d’y parvenir ; mais les échecs subis ne fournissent- 
ils pas, eux aussi, des documents d’une incomparable utilité ? 
Leur connaissance n’aurait-elle pour effet que d’éviter à ceux 
qui se livrent à des expériences analogues des tâtonnements 
fâcheux, des pertes de temps et PRES des déceptions qui 
parfois découragent ? 

Nous ne saurions donc prier avec trop d’instance les mem- 
bres de notre Société de nous tenir au courant des résultats 
positifs ou négatifs de leurs tentatives, convaincus que l’é- 
change plus complet et plus fréquent qe communications 
aura pour tous de grands avantages. 

Peu de sociétaires pourraient, il est vrai, à l'exemple de 
lord Powerscourt, affecter à leur élevage des parcs de 40 hec- 
tares; mais ce serait une grave erreur de croire que pour 
faire utilement de l’acclimatation il faut posséder une grande 
fortune, avoir des parcs immenses, des pièces d’eau étendues. 


CLII SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Beaucoup possèdent un jardin, une basse-cour, une volière, 
un simple bassin, et pourraient aider à la reproduction d’es- 
pèces végétales et animales apies à entrer dans l’alimenta- 
tion ou à satisfaire à moindres frais aux exigences du luxe ; 
de leurs expériences faites dans des conditions différentes et 
centralisées, on aurait à tirer des conclusions pratiques. 

Tous peuvent donc devenir des auxiliaires utiles, des colla- 
borateurs dévoués. Nous ne serons jamais assez nombreux, 
assez puissants, assez riches, pour tout le bien que nous vou- 
lons faire. 


PREMIÈRE SECTION. — MAMMIFÈRES. 
Médaille d’or (Hors classe). 


Depuis 1859, lord PowerscourT s’efforce de muitiplier en 
Irlande, dans ses vastes propriétés, divers grands Mammifères 
utiles ou simplement d'ornement. 

Déjà deux fois lauréat de la Société, nous décernons encore 
celle année à cet infatigable acclimatateur l’une de nos plus 
hautes récompenses, pour les succès remarquables qu’il a 
obtenus dans la reproduction du Cerf Sika du Japon. 

Un mâle et trois femelles, placés dans le parc de Powers- 
court en 1860, ont tellement multiplié que, actuellement, il 
y existe encore plus de cent sujets, quoiqu’on en ait tué, donné 
ou vendu un grand nombre. 

Beaucoup plus petite que celle de nos forêts, cette espèce 
est très rustique et fournit une excellente venaison. 

Par sa taille, la beauté de son pelage et la grâce de ses 
allures, elle est appelée à faire l’ornement de nos parcs. 

La Société décerne à M. le vicomte de Powerscourt une 
grande médaille d’or hors classe. 


Grande médaille d'argent (Hors classe) 
À l'effigie d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. | 


_ M. le D' A. Jousser, ancien médecin de la marine, a re- 
cueilli avec soin, pendant qu’il exerçait ses fonctions dans les 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLIIT 


régions tropicales, des observations d’un grand intérêt scien- 
tifique, qui font aujourd’hui AE d’une publication d’une 
réelle valeur. 

Bien que le livre du D' Jousset Re trait à l’homme et non 
aux animaux, votre Commission des récompenses a jugé qu’il 
intéressait hautement notre Société. 

Le plan seul de. l'ouvrage peut’ être donné comme guide 
d’une semblable étude, appliquée à l’acclimatement et à l’ac- 
climatation des animaux. 

L'auteur a suivi dans ses études les méthodes d'observation 
les plus nouvelles, et a mis à profit les instruments de recher- 
ches berfectionnés dont la science dispose depuis quelques 
années. 

La Société décerne à M. le D' Jousset une grande médaille 
d'argent à l'effigie d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. 


Médailles d'argent. 


Chasseur depuis sa jeunesse, ne ménageant ni dépenses ni 
peines pour perfectionner ses Setters, sir Edward LAvERACK a 
mis à profit les loisirs forcés de l’âge mür pour écrire la mo- 
nographie des admirables animaux qui firent l’objet favori 
des études de toute sa vie. 

Cette race de Chiens possède des qualités remarquables, 
qui la font vivement apprécier : elle ne pouvait trouver un 
historien mieux renseigné, possédant une meilleure expérience 
que sir Laverack. Son travail pratique, instructif et concis, 
sera favorablement accueilli des disciples de saint Hubert. 

La Société lui décerne une médaille de première classe. 


M. P.-L. Simmonps est l’auteur de nombreux travaux d’his- 
toire naturelle appliquée, très appréciés de l’autre côté du 
détroit, et l'attention de la Société a été vivement sollicitée 
par ses deux dernières publications : la Nourriture animale 
chez les différents peuples et les Produits commerciaux de 
la mer. 


Ges ouvrages, pleins de faits, de renseignements utiles, ne 
4° SÉRIE, T. II. — Séance publique annuelle. k 


CLIV SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


sauraient être en cette séance l’objet d’une analyse ; disons 
seulement qu'il est vivement à souhaiter de les voir traduits 
en français. : 

Ces remarquables travaux méritaient de prendre part aux 
encouragements de la Société, qui décerne à leur auteur une 
médaille de première classe. 


Médaille de bronze. 


\ 


Le Paca est un rongeur originaire de l'Amérique du Sud, 
appartenant à la même famille que le Cobaye ou Cochon d'Inde, 
qui en est le type le plus connu. 

Sa chair, très délicate, est fort recherchée des chasseurs 
dans les régions où il vit à l’état sauvage. 

D'un caractère doux, s’apprivoisant facilement, peu difficile 
sur le choix des aliments, cet animal pourra être domestiqué 
aisément et deviendra un intéressant adjuvant de nos basses- 
cours. La reproduction obtenue par M. LEPRÉVOST-BOURGEREL 
nous en est un gage certain. 

Notre confrère s’est également occupé avec succès de croi- 
sements entre Canards Spinicaudes et Pilets; les observations 
qu'il a recueillies à ce sujet sont consignées dans notre Bul- 
letin. 

La Société décerne à M. Leprévost-Bourgerel une médaille 
de deuxième classe. 


DEUXIÈME SECTION. — OISEAUX. 
Prix de 300 francs. 


Fondé par la Société pour la reproduction du Lophophore en eaptivité. 


La Société a institué en 1879 un prix pour la reproduction 
en captivité, en France, du Lophophore (Lophophorus reful- 
gens). 

Ce magnifique oiseau, dont le nom indique la splendeur et 
l'éclat, est une conquête précieuse pour nos parcs et nos vo- 
lières, et quand, grâce à l’exemple donné par M. MaTHIAS, sa 
multiplication l’aura rendu moins coûteux, nous ne doutons 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLV 


pas que les industries’ élégantes ne lui empruntent Le nou- 
velles ressources. 

C’est après plusieurs tentatives infructueuses que M. Ma- 
thias a réussi enfin à obtenir dix Lophophores vivants, quatre 
mâles et six femelles, qui assurent la propagation de l'espèce. 

Dans la lettre que M. Mathias a adressée à la Société, il 
déclare qu’il sera satisfait si l’on veut bien constater le succès 
obtenu ; mais en même temps il insiste sur son intention for- 
melle de ne point bénéficier personnellement de la récom- 
pense promise. 

_ La somme de 500 francs affectée au prix par lui mérité est 
offerte par ce généreux lauréat à la Société, pour la création 
de deux prix de 250 francs chacun, destinés : 

L'un à l’éleveur qui aura obtenu la reproduction en capti- 
vilé d’une espèce quelconque de l’ordre des Gallinacés, qui 
n’a pas encore multiplié en France dans ces conditions. 

L'autre, à l’auteur de la meilleure monographie des genres 
Faisan, Lophophore et Tragopan. 

Le Conseil, d'accord avec la Commission des récompenses, 
a dû se conformer aux volontés pleines de délicatesse et de 
désintéressement de M. Mathias ; mais il le prie au moins, au 
risque d’alarmer sa modestie, d'accepter ici publiquement 
l'expression de ses vifs sentiments de gratitude. 


Médailles de première classe. 


M. BaRRACHIN est un amateur distingué, qui ne compte plus 
ses succès. [l a obtenu l’année dernière une intéressante re- 
production de Crossoptilons os de l'Auritum et du 
Cœrulescens. 

Ce succès mérite à M. Barrachin une médaille de première 
ciasse 


M. le baron Henri de BussiÈèrE fait connaître à la Société 
le résultat de ses tentatives pour acclimater sur un terrain de 
chasse (duché de Bade) le Colin de Virginie et le Faisan de 
Mongolie. Ces tentatives ont été couronnées du succès le plus 


CLVI SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


complet. Sur neuf couples de Colins achetés au Jardin d’ac- 
climatation, sept au moins ont reproduit, et M. de Bussière 
s’est assuré qu'ils ont dû faire successivement deux pontes et 
deux couvées. | 

Le Faisan de Mongolie n’a pas moins bien réussi; sept 
couples ont tellement produit en cinq ans, qu’en 1884 les 
chasseurs tuaient 484 Coqs. On comprend l’importance d’un 
tel résultat au point de vue du repeuplement des chasses. 

Nous félicitons M. de Bussière, et la Société lui décerne 
une médaille de première classe. 


M. Leroy, le fécond écrivain aviculteur, a publié cette an- 
née un volume intitulé : la Poule pratique. 

L'auteur de ce nouvel ouvrage vous est bien connu, et je 
n’ai pas besoin de vous le présenter. Chaque volume est un 
nouveau succès; il en sera de même de ce dernier, dont la 
troisième édition est annoncée, si elle n’est parue déjà. 

Pour M. Leroy, la vraie Poule pratique est la Poule com- 
mune, reconstituée, quand elle a dégénéré, par la Poule de 
combat ; il nous donne en passant la monographie de cette 
dernière race. 

L'ouvrage de M. Leroy renferme d’intéressants détails sur 
les installations pratiques, l'hygiène, la nourriture des vo- 
lailles, etc. Il sera toujours utile à consulter par lés amateurs, 
et même par les aviculteurs de profession. 

La Société décerne à M. Leroy une médaille de première 


classe. 


M. LESCUYER se consacre particulièrement à l’étude des 
oiseaux de la vallée de la Marne. 

Il a fait paraître récemment un tableau synoptique des oi- 
seaux sauvages de cetle contrée, qui a vivement intéressé la 
Sociélé. 

Cet important et consciencieux travail sera ulile non seule- 
ment aux cultivateurs de la région indiquée, mais encore à 
la science ornithologique... 

Une médaille dè première classe est attribuée à M. Les- 
cuyer. | : 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLVII 


M. E. Ronicas, directeur du Jardin zoologique de Gand, a 
adressé à la Société une note sur les diverses reproductions 
qu’il a obtenues, depuis 1879, de la Grue bleue couronnée 
du Cap. 

Dans cette note, l’auteur donne des détails intéressants sur 


les mœurs et l’élevage de ces oiseaux. 
La Société décerne à M. Rodigas une médaille de première 


classe. 


M. Gabriel RoGERON continue avec persévérance ses études 
sur divers Canards. Dans un mémoire fort bien écrit, il nous 
rend compte celte année de ses expériences sur le Canard 
Casarka. | 

On connaît la férocité de ce Palmipède et la crainte qu'il 
inspire aux autres volatiles. 

M. Rogeron raconte avec beaucoup d'humour les relations 
sentimentales qui se sont établies entre l’un de ses Casarkas 
et un Cygne de Bewick d’une part, et d'autre part entre ce 
même Canard et une paire de Casarkas roux, el surtout l’é- 
itrange jalousie du mâle quand la femelle témoignait quelque 
amapilité au Cygne de Bewick. 

Ce mémoire est plein de remarques intéressantes, et dé- 
montre de la part de son auteur un rare esprit d'observation 
et une grande sagacité. La Société lui décerne une médaille 


de première classe. 


M. Alfred Rousse s'occupe avec succès de la reproduction 
de diverses espèces de Perruches, et le succès a le plus sou- 
vent récompensé sa persévérance. 

Depuis 1889, il obtient chaque année des produits de la 
Perruche discolore. 

Ce bel oiseau, très rustique, très facile à élever, est donc 
acquisdéfinitivementà nos volières, et nousfélicitons M. Rousse 
des beaux résultats qu’il a obtenus. 

La Société lui décerne une médaille de première classe. 


CLVIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Rappel de médaille de première classe. 


M. DAUTREVILLE a fait connaître à la Société les excellents 
résultats que divers éleveurs ont obtenus de l’emploi de sa 
poudre toni-nutrilive à base de sang, pour la nourriture des 
Gallinacés. 

Grâce à un mode de. préparation largement amélioré, cette 
nourriture paraît répondre aujourd’hui absolument au but 
que s’est proposé l'inventeur, et les nombreux témoignages 
qui nous ont été soumis ont vivement frappé votre Cornmis- 
sion des récompenses. 


Un rappel de médaille de première classe est attribué à 
M. Dautreville. 


Médailles de setonde classe. 


M. Duzrrz est parvenu à obtenir la reproduction en volière 
du grand Cacatoës à huppe jaune (Psittacus galeritus). 

Le fait est rare et très digne de remarque; ce n’est qu'après 
de longues tentatives poursuivies pendant une dizaine d’an- 
nées que M. Dulitz est parvenu à obtenir ce résultat. Le récit 
qu'il a donné est plein d’intérêt et encouragera, nous l’espé- 
rons, ceux qui se livrent à ce genre d'élevage. 

La Société décerne à M. Dulitz une médaille de deuxième 
classe. 


M. MAIRET nous a envoyé, sur la reproduction du Pigeon 
Nicobar, d’intéressants détails qui démontrent la difficulté de 
cet élevage. 

D’après M. Mairet, en plaçant ces oiseaux dans des volières 
chauffées et bien installées, on arriverait facilement à trois 
pontes par an. (Il est bon de savoir que la ponte du Pigeon 
Nicobar n’a été jusqu’à présent que d'un œuf.) 

Nous croyons le résultat obtenu par M. Mairet digne d’in- 


térêt, et la Société lui décerne une médaille de deuxième 
elasse. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLIX 


TROISIÈME SECTION. — POISSONS, CRUSTACÉS, ETC. 
Médaille d’or. 


Quelques années après les douloureux évènements qui 
ont enlevé à la France l'important établissement d’Huningue, 
M. le comte de GERMIGNY créait dans la Seine-[nférieure, à 
Gouville, un laboratoire-modèle présentant les proportions 
d’une véritable entreprise industrielle. Mettant à profit les 
expérimentations de la science, il arrivait non seulement à 
contribuer dans une large mesure à l’approvisionnement des 
marchés en multipliant les espèces indigènes, mais aussi à 
augmenter les ressources da l’alimentation publique, par 
l'introduction d'espèces empruntées à des climats similaires 
des autres parties du monde. 

C’est ainsi que cet habile pisciculteur est parvenu à doter 
nos cours d'eau d’un poisson exquis, la Truite arc-en-ciel, 
dont il s’est fait le premier expédier de Californie des œufs 
fécondés. 

Par sa rapidité de croissance, par la qualité de sa chair 
très saumonée, fort délicate et d’une grande finesse de goût, 
la Truite arc-en-ciel est une précieuse acquisition pour nos 
eaux douces, et l’on ne saurait trop encourager la propagation 
de cette excellente espèce. 

La Société décerne à M. le comte de Germigny une grande 
médaille d’or. 


Grande médaille d'argent (Hors classe) 
A l'effigie d’'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. 


: M. P. Broccxi, maître de conférences à l’Institut. agrono- 
mique, à publié un traité d’ostréiculture important. 

Cet ouvrage, fort bien fait, est plein de renseignements. 
historiques, physiologiques, géographiques et autres. 

La partie scientifique y est traitée d’une façon très étendue, 
et en dehors des travaux propres à l’auteur, les renseigne- 


CLX SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ments donnés ont été puisés aux sources les plus récentes et 
les plus autorisées. 

Notre Commission a regretté de ne pouvoir donner à 
M. Brocchi le prix fondé pour un manuel pratique d’ostréi- 
culture, son ouvrage ne répondant pas complètement aux 
conditions du programme ; mais nous sommes heureux de lui 
offrir à titre d'encouragement une grande médaille d’argent 
à l’effigie d’'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire. 


Médailles de première classe. 


M. Max von dem Borne s'est occupé avec succès de la mul- 
tiplication du Black bass, poisson des eaux douces des États- 
Unis. 

Les qualités qui distinguent ce poisson, apte à vivre indif- 
féremment dans les eaux courantes ou stagnantes, limpides 
ou bourbeuses, la rapidité de sa production, sont autant de 
motifs pour en recommander la culture. 

Nous devons toutefois faire quelques réserves. Ce poisson 
étant d’une très grande voracité, il serait dangereux de l’in- 
troduire dans certaines eaux. C’est donc dans des régions 
aquatiques closes qu’il enrichirait, sans exposer, d’autre part, 
à une perte équivalente, qu’on devra le multiplier. 

La Société décerne à M. Max von dem Borne une médaille 
de première classe. 


Vous savez, Messieurs, quel intérêt présente l’alimentation 
première des jeunes Salmonides ; c’est une des sérieuses dif- 
ficultés de la pisciculture. 

Par un procédé ingénieux et pratique, M. Rivorron, de 
Servagette (Isère), est parvenu à produire par quantités con- 
sidérables un petit crustacé aquatique nommé Daphnie, que 
les alevins de Salmonides recherchent beaucoup. 

Un alevin de six mois, nourri par ce procédé, pèse en 
moyenne 6 grammes et atteint une longueur de 6 centi- 
mètres. 

La Société, désireuse d'encourager les recherches de 
M. Rivoiron, lui décerne une médaille de première classe. 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLXI 


M. le D' SAuvAGE est l’auteur d’un long et intéressant rap- 
port sur la pêche en Hollande. 

M. Sauvage nous initie d’abord aux décisions officielles en 
vertu desquelles s’exerce actuellement la pêche en Hollande, 
puis il étudie successivement la pêche en général, les viviers 
(que nos pêcheurs français devraient bien installer à bord de 
leurs bateaux pour la marée fraîche), la pêche côtière, le 
tannage des filets, le transport du poisson, etc. 

Le travail de M. le D’ Sauvage est de ceux dont la lecture 
et l'étude s'imposent à quiconque chez nous est désireux de 
connaître à fond, pour y puiser d’utiles informations, l’indus- 
trie de la pêche chez un peuple aussi expérimenté en pareïlle 
matière. 

La Société décerne à M. Sauvage une médaille de première 
classe. 


Le mémoire de M. Sullivan THomas sur la pêche des perles 
renferme des détails d’un grand intérêt. 

Les nombreuses indications qu'il contient au sujet des 
Huiîtres perlières, de leur physiologie, de la formation de la 
perle sont des plus instructives. 

La Société récompense cet imporlant et consciencieux tra- 
vail par une médaille de première classe. 


Médaille de seconde classe. 


M. Antoine Prerscx est l'inventeur d’un ingénieux système 
d'échelle pour faciliter la remonte des poissons migrateurs. 
Cet appareil se démonte et peut n'être mis en placé qu’à 
l’époque de la remonte du Saumon; il est, en outre, con- 
struit de facon à suivre les variations de niveau du cours 
d’éau. 

Les frais de construction, d'installation, d'enlèvement sont 
peu considérables, et les résultats obenus sont des plus 
satisfaisants. 

La Société témoigne de son intérêt aux travaux de M. Pietch 
en lui offrant une médaille de seconde classe. 


CEXII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


QUATRIÈME SECTION. — INSECTES. 


Prime de 300 francs. 


M. Way, de Londres, est un récidiviste de nos concours, 
aussi la Société le cite-t-elle, chaque année, à comparaître au 
banc. au banc d'honneur de ses lauréats. 

Nous ne saurions nous fatiguer de récompenser le mérite 
là où nous le trouvons. 

Doué d’une activité dévorante, en correspondance avec 
tous les pays du monde, notre lauréat est le pourvoyeur infa- 
tigable de tous les amateurs et éducateurs de Séricigènes de 
l’Europe. 

La Société décerne à M. Waïlly une prime de 300 francs. 


Médaille d'argent. 


M. Victor RoLLAT a adressé à la Sociéte plusieurs mémoires 
sur la maladie des Vers à soie, dans lesquels il préconise, 
pour la production des graines saines, un procédé qui con- 
siste surtout à conserver les œufs à une température élevée 
l'été et l’automne, et à les exposer au froid pendant l’hiver. 

Plusieurs attestations favorables sont venues confirmer 
l'excellence de ce procédé. 

Les graines de M. Rollat ont donné de bons résultats; cette 
méthode est donc digne d’être recommandée. 

La Société décerne à M. Rollat une médaille de première 
classe. 


Médaille de bronze. 


M"° V'e Turpin, de Lucbardez (Landes), s'occupe avec pèr- 
sévérance de l’éducation de divers Bombyciens séricigènes. 

L’Attacus Pernyi lui a donné des résultats encourageants, 
et M"° Turpin se propose de cultiver cette espèce sur une 
plus grande échelle; dans ce but, elle a fait faire une planta- 
tion assez considérable de chênes destinés à la nourriture des 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLXIII 


vers. Ses efforts sont dignes de tous les éloges, et la Société 
lui décerne une médaille de seconde classe. 


CINQUIÈME SECTION.— VÉGÉTAUX. , 


Médaille d’or offcrte par le Ministre de l’Agriculture. 


Dès les premières années de sa fondation, la Société, re- 
connaissante d'importants services rendus, décerna à M. le 
baron von MueLLer le titre de membre honoraire. Depuis 
cette époque, M. Mueller s’est tenu en rapport constant avec 
notre association, et chaque année des envois d'ouvrages sur 
la flore australienne ou de graines de plantes intéressantes 
de ce pays nous ont été faits par le savant directeur du jar- 
din botanique de Melbourne. 

Parmi les publications reçues dans ces derniers temps, 
nous signalerons un ouvrage considérable et d’une très 
grande valeur : l£ucalyplographia. Nul mieux que M. Muel- 
ler n’était plus en mesure de mener à bien un semblable 
travail et nous pouvons dire qu’il a pleinement réussi dans 
cette difficile entreprise. 

La Société décerne à M. le baron von Mueller la médaille 
d’or offerte par le Ministre de l'Agriculture. 


Médailles de première classe. 


Dans un mémoire étendu et plein d'intérêt, M. GALLAIS, de 
Ruffec, nous a fait connaître que, sur sa demande, pendant 
les années 1882, 1883 et 1884, M. BRUNET, de Thérésopolis, 
près Rio Janeiro, lui avait fait des envois importants de végé- 
taux du Brésil, consistant surtout en Orchidées, Bromélia- 
cées, Amaryllis, Fougères, etc. 

Grâce au concours obligeant de M. le lieutenant de vais- 
seau MARCANCETTI, ces plantes ont reçu en route les soins né- 
cessaires, et sont arrivées en France, pour la plupart, en fort 
bon état. | 


CLXIV .SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


La Société décerne à chacun de ces messieurs une mé- 
daille de première classe. 


Sous le titre de: Végétaux d'ornement à feuilles persis- 
tantes du littoral méditerranéen, M. JANSSEN, secrétaire de 
la Société d'agriculture et d’acclimatation des Alpes mari- 
times, a publié un ouvrage tout à fait recommandable. 

Sobre de détails inutiles, ce volume sera consulté avec 
fruit par les amateurs de la région pour laquelle il est écrit. 

La Société décerne à M. Janssen une médaille de première 
classe. 


La culture des Bambous a toujours vivement intéressé 
notre Société. 

Ces beaux végétaux, par leurs nombreux emplois et leur 
richesse ornementale, méritent certainement de fixer l’at- 
tention. | 

M. PinËpe, de Bayonne, est arrivé à un résultat très inté- 
ressant ; 1l possède dans ses cultures des sujets qui ont atteint 
32 centimètres de circonférence et 12 mètres de hauteur. 

La Société félicite M. Pinède de son intelligente initiative 
et lui décerne une médaille de première classe. 


M. F. VÉROT, déjà lauréat de la Société pour ses travaux 
sur l’arboriculture forestière en Algérie, vient de publier un 
nouvel ouvrage intitulé : Le Potager algérien. 

Cette publication, résumé des cours professés à l’École 
pratique d'agriculture à Rouïba, est très bien comprise. Les 
meilleures méthodes de culture y sont indiquées avec soin; 
les différents légumes les plus répandus et ceux dont l’intro- 
duction est désirable en Algérie font chacun l’objet d’un 
chapitre spécial. 

La Société décerne à M. Vérot une médaille de première 
classe. | 


Médailles de seconde classe. ny 


Depuis plusieurs années M. CLARTÉ, de Baccarat, s'occupe 
de la propagation du Goumi du Japon (Elæagnus longipes). 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES. CLXV 


Ce charmant arbrisseau, qui joint l’utile à l’agréable, mé- 
riterait d’être plus connu. D’une rusticité parfaite, réussis- 
sant à peu près dans tous les sols, il fera l’ornement de nos 
jardins, et ses jolis fruits nous donneront des confitures et 
de l’eau-de-vie fort agréables. 

La Société décerne à M. Clarté une médaille de seconde 
classe. 


M. Marey s'occupe avec un grand zèle de la culture des 
plantes recommandées par la Société d’Acclimatation. 

Il rend compte avec un soin méticuleux des résultats qu’il 
obtient, et remet exactement une part des produits récoltés. 

La Société, désiréuse d'encourager les essais de M. Mathey, 
- lui décerne une médaille de seconde classe. 


Mention honorable. 


M. de Norer, directeur de l’Institut agricole de Tipaza, 
dans un mémoire étendu, a appelé notre attention sur les 
végétaux exotiques qu'il conviendrait d'introduire et de cul- 
tiver en Algérie. | 

Ce catalogue raisonné des richesses végétales que notre 
belle colonie pourrait acquérir méritait d’être accueilli avec 
faveur par la Société, qui décerne à son auteur une mention 
honorable. 


RÉCOMPENSES PÉCUNIAIRES 


C’est aux efforts persévérants de M. VACHÉ que l’Aquarium 
du Trocadéro doit d'avoir conservé après l'Exposition de 
1878, et au moment du départ imprévu de M. Carbonnier, 
une partie des poissons qui s’y trouvaient alors, et notam- 
ment les Saumons de la Californie nés des œufs que la 
Société d'Acclimatation avait distribués à l’Aquarium. 

Le mérite de M. Vaché est d'autant plus grand qu’à cette 
époque il n'était que simple cantonnier, nullement préparé 
à ces sortes de travaux. 

La Société lui décerne une prime de 200 francs. 


CLXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


M. Nicolas TurBousr est gardien de la ménagerie des 
Reptiles du Muséum d'histoire naturelle depuis 1876; il a 
toujours fait preuve d’un grand zèle et dé véritables apti- 
tudes pour soigner les animaux qui lui sont confiés. 

La Société lui décerne la prime de 50 francs, offerte par 
Me Cantrelle au nom de feu M. Cantrelle, son père, membre 
de la Société. 


Primes fondées par feu Agron de Germigny 


Pour récompenser les bons soins donnés aux animaux ou aux plantes. 


M. Achille FAUQUE, faisandier chef au Jardin zoologique 
d’Acclimaltation, se faitremarquer par sa connaissance parfaite 
des oiseaux et par les soins éclairés qu’il leur prodigue. 
La Société décerne à M. Fauque une prime de 200 francs. 


M. Alfred AurorT, employé à la ménagerie du Muséum, 
est chargé depuis quinze ans du service de la faisanderie, 
où il se fait remarquer par le zèle avec lequel il soigne 
les oiseaux confiés à ses soins. Non seulement il a su con- 
server pendant fort longtemps des espèces rares et délicates, 
mais il a obtenu la reproduction régulière d’un grand nom- 
bre de palmipèdes intéressants. 


La Société décerne à M. Aufort une prime de 100 francs. 


Primes offertes par l’administration du Jardin zoologique 
d’Acclimatation à ses employés. 


M"° DELAHAYE, chargée du soin des animaux de collec- 
tion (Volailles, Lapins, Chiens) réunis à la succursale de 
Meulan, montre un zèle et une altention dignes d’éloges. 
Prime de 100 francs. 


M. GrrARD, gardien des Oiseaux, vient d'obtenir, comme les 
années précédentes, une magnifique couvée de Casoars et en 
outre une couvée de Cigognes. Prime de 100 francs. 


M. HÉRELLE, gardien des Mammifères, ne néglige rien 


RAPPORT DE LA COMMISSION DES RÉCOMPENSES.  CLXVII 


pour assurer la reproduction des Dauws ou Zèbres de Bur- 
chell qui sont confiés à ses soins. Il a obtenu trois Jeunes 
cette année. Prime de 100 francs. 


M. RoBerT, gardien du dépôt où les Chiennes vont mettre 
bas, se signale dans ce service délicat par sa douceur et sa 
vigilance très favorables au bien-être des mères et à l'avenir 
des petits. Prime de 100 francs. 


M. PrEeRRE, gardien des Oiseaux, entré tout jeune dans son 
service, a su acquérir déjà une grande expérience. Prime 
de 75 francs. 


M. HALLÉ, nouveau venu dans le quartier des volières, se 
montre soigneux, attentif et désireux d'apprendre. Prime 
de 25 francs. 


RAPPORT 


AU NOM DE LA COMMISSION DE COMPTABILITÉ 
SUR L’EXERCICE 188% 


Par M. le D' SAINT-YVES MÉNARD 
Trésorier. 


MESSIEURS, 


Au nom de votre Commission de comptabilité, j'ai l'honneur de vous 
rendre compte des recettes et des dépenses de notre Société pendant 
l'exercice 1884, et de vous présenter notre bilan au 31 décembre 
dernier. 

Pour vous faire suivre notre marche financière, je vous donnerai com- 
parativement les chiffres de l’année 1885 et de l’année 1884. 


RECETTES. 


Les recettes sont toujours divisées en recettes DRE et recettes 
extraordinaires. Vous connaissez cette distinction. 


Recettes ordinaires. 


Cotisations annuelles. Après déduction des membres démissionnaires 
décédés ou supprimés dans le courant de l’année, nous avions au 31 dé- 
cembre dernier : 


1,813 membres ou sociétés agrégées payant cotisation à 25 fr... 45,325 fr. 
10 membres » » da Or. 90 fr. 


Total des cotisations annuelles............ 45,415 fr. 


15 membres honoraires. 
480 membres à vie. 
10 sociétés affiliées. 


———— 


2,328 au total. 


C’est 37 de moins que l’an passé. 
Les droits d'entrée indiquent en effet un recrutement moins actif. 
Nous avons eu : 


En ABS #0. Ae 191 membres nouveaux. 
En 1884............. 133 _— 


Les revenus des valeurs de la Société n’ont pas varié sensiblement 
d’une année à l’autre. 


SITUATION FINANCIÈRE DE LA SOCIÉTÉ. CLXIX 


La subvention du ministère de l’agriculture nous a été maintenue. 

Les tirages à part, les abonnements et annonces du Bulletin et de 
la Chronique ont produit un peu plus que l’année dernière. 

Il en est de même de la location de la salle des séances. 

Au total, les recettes ordinaires de l’année 1884 sont équivalentes à 
celles de 1883, à 578 fr. près. 


Recettes extraordinaires. 


Le chiffre des cotisations définitives s’est élevé un peu. Nous avons 
eu 3 membres à vie de plus que l’année précédente. 

Par contre, le bénéfice de nos obligations remboursées s’est trouvé 
moindre. 


DÉPENSES. 


Les dépenses ont excédé celles de l’année dernière ; vous allez voir 
quels en sont les motifs. 

Le Bulletin a coûté 4357 fr. 70 de plus; cela tient à l’abondance des 
matières : votre Commission de publication n’a pas voulu, sous pré- 
texte d'économie, vous priver de la lecture des mémoires intéressants 
qui lui étaient présentés, vous l’avez approuvée par avance. Mais ce 
supplément de frais ne doit pas se représenter sans doute à l'avenir. 

La Chronique a coûté aussi davantage (553 fr. 95 de plus), ce qui 
indique le besoin auquel répond cette publication. 

Les cotisations et droits d'entrée perdus figurent pour une faible 
somme, comme je vous l’avais fait prévoir dans mon dernier rapport. 
Vous vous rappelez quelle est la nature de cette dépense : Les cotisa- 
tions arriérées à la fin de chaque exercice sont inscrites à notre actif, 
puis, au fur et à mesure qu’elles paraissent être irrécouvrables, elles 
sont passées par profits et pertes. Or, depuis deux ans, nous avons cher- 
ché à assurer le recouvrement régulier des cotisations annuelles et à 
diminuer l’arriéré. Il en est résulté une réduction sensible des pertes. 

Les impressions diverses ont coûté 1755 fr. 05 de plus en 1884 qu’en 
1883. Cela tient à une dépense exceptionnelle occasionnée par la réim- 
pression de la liste des membres de la Société, qui n’avait pas été faite 
depuis longtemps. 

Les autres chapitres présentent à peu près les mêmes chiffres en 1884 
et 1883. 

C’est donc seulement sur le Bulletin, la Chronique et la Liste des 
membres de la Société que porte l'excédent de dépenses de l’année 
dernière. Tout porte à croire que cet excédent n’aura pas lieu dans 
Pavenir et que nous obtiendrons l’équilibre entre les recettes et les 
dépenses. 

4° SÉRIE, T. II. — Séance publique annuelle, l 


CLXX SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


BILAN AU 


1884 


Valeurs disponibles 


CASSER AR ere Mn ee Es dec L 3.245 75 1.387 50 
Banque de {Francesco .| 11.386 05 7.087 05 
“Obligations de chemins de fer et autres..| 140.733 80 | 146.546! 75! 
Titre de rente Dutrône. lon sure abs 2.100 » 2.700 » 
Cotisations à recouvrer. .. . aus RARE 818 » 4,300, » 
Droits d'entrée à recouvrer. ........... 20 » » nr 


Crédit Lyonnais. ...... TES ELA 6 30 2 30 


Valeurs réalisables 


Bibliothèque............,.,....,.:.... 4.505 40 5,294 65 
Mobilier Lente ue | 4.806 10 4.911 90 
Valeur des animaux chez les chepteliers. 5.730 85 6.820 90 


Divers 


100 actions du Jardin de Paris.,....... 25.000 » .25.000 » 


499.002 95 201.050 35 


SITUATION FINANCIÈRE DE LA SOCIÉTÉ, CLXXI 


31 DÉCEMBRE 1884. 


SRE EE EE EE ER CP LEE 


PASSE 
1883 1884 
Divexenayernt. 4 AMM,8. ire 7.185 50 11.639 30 
Jardin d’acclimatation de Paris. ........ 1.521 40 1.716 85 
Recettes faites pour l’exercice suivant. . 16 » 392» 
DanRérend.. ,E.:28 420... 0L ra 1.000 » 1.000 » 


9.722 90 14,748 15 
Excédent de l'actif. .................. 189,279 35 186.302 20 


199.002 95 201.050 35 


CLXXII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


RECETTES ET DÉPENSES COMPARÉES 


Recettes ordinaires 41883 1884 
Cotisations annuelles.................. 46.122 » 45.415  » 
Droits d’entrée........................ 1.910 » 1.330 » 
Revenus des valeurs de la Société...... 6.967 60 6.703 60 
Subvention du Ministère. .......,,...... 2.000 » 2.000 » 
Tirages à part........:.. AA PS RE 173 15 506 75 
Ventes diverses................,...... 30 » 20 » 
Bulletin (abonnemt‘, annonces et ventes). 934 35 880 60 
Chronique (abonnements et annonces)... 1.118 50 1.518 50 
Location de la salle à la Société centrale 

de médecine vétérinaire... 151 50 1.000 » 
Id. à la Société contre la 
vivisection. ..... 90 » 400 » 
60.063 10 59.484 45 
Excédent des dépenses. ............... 1,007 50: A6 27m 


61.064 60 65.761 60 


Recettes extraordinaires 


{° Don de M. Raphaël Zaldivar. ...…. AAA » 240 » 
2 Cotisations définitives. ............. 2,250 » 3.000 » 
3° Différence en notre faveur entre le 


prix d’achat et le prix de rembour- 
sement d'obligations. ..,..,......, 578 80 60 » 


| —_—Ù— 


2.828 80 3.300 » 


SITUATION FINANCIÈRE DE LA SOCIÉTÉ. CLXIII 


DES EXERCICES 1883 ET 1884. 


Dépenses ordinaires 


Bulletin ......... LOCATED L CAS 
Chronique. ......sssse...s..se..er. 
Chauffage et éclairage................. 


Cotisations et droits d'entrée perdus... 
Frais généraux....................... 
Frais de bureaux... ................... 
Impositions diverses...... ........... 
Frais de correspondance. ............. 
Frais de recouvrements. .............. 


Impressions. . ...... sata Aie. 


Personnel (traitement et gratifications). 
Sténographie......................... 
Séance publique..................... 


Redevance au Jardin pour cotisations 
ENCAÏSSÉES. . ses ee 0 CRE LT CR AN À 


Cheptels (perte)...................... 


CLXXIV SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Bilan au 31 décembre 1884. 


Notre situation financière reste bonne. Vous allez en juger, Messieurs, 
en examinant notre actif et notre passif. 


Actif. 


L'encaisse (1387 fr. 50) et l'argent déposé à la Banque de France 
(7067 fr. 05) sont toujours suffisants pour faire face à nos besoins. 

Nos valeurs mobilières (obligations des chemins de fer, obligations 
foncières et autres) ont été portées à 146 546 fr. 75 par un nouvel achat. 
Elles sont toujours comptées au prix que nous les avons payées; c’est 
moins qu’elles ne valent en réalité. Si les cours ne sont pas aussi favo- 
rables au 31 décembre 1884 qu’au 31 décembre 1883, nous n’en pouvons 
pas moins compter encore sur une plus-value certaine. 

Les cotisations arriérées à recouvrer sont restées, comme je vous le 
disais, en petit nombre, et leur examen individuel est très rassurant. 

La bibliothèque, le mobilier, les animaux en cheptel changent peu 
de valeur. 

Enfin, les 100 actions du Jardin d’acclimatation, souscrites à sa 
fondation, peuvent figurer encore au prix d'émission. 


Passif. . 


Notre passif n’est jamais bien lourd; il comprend les factures de 
diverses sortes qui n’ont pas pu être payées avant la clôture des écri- 
tures du dernier exercice. 

L’actif excède ce passif de 186 302 fr. 20. Il est donc vrai que la situa- 
tion de la Société d’acclimatation reste bonne. 

Cependant, dussé-je me répéter d’une année à l’autre, je vous deman- 
derai, Messieurs, de coopérer tous au recrutement de nouveaux membres. 

Nos frais généraux sont couverts (permettez-moi cette expression 
commerciale) ; les cotisations nouvelles seront presque entièrement dis- 
ponibles et vous aideront à multiplier vos encouragements, vos prix, vos 
médailles. 


JARDIN D'ACCLIMATATION DU BOIS DE BOULOGNE  ‘ 


RAPPORT 
 PRÉSENTÉ AU NOM DU CONSEIL D'ADMINISTRATION 
Par M. A. GEOFFROY SAINT-HILAIRE 
DIRECTEUR DU JARDIN 


À l’Assemblée générale ordinaire des Actionnaires du 19 mars 1885. 


PRÉSIDENCE DE M. PIERRE RODOCANACHI, 


Vice-Président du Conseil d'administration. 


MESSIEURS, 


Au nom du Conseil d’administration, nous avons l'honneur de vous 
présenter les comptes de l’année 1884. 

Vous trouverez ci-dessous les chiffres du bilan arrêté au 31 dé- 
cembre dernier. 


Bilan au 31 décemhre 1884. 


ACTIF, 


Valeurs immobilisees. 


LE Le tm EP ae Et 1,024,110 50 
Travaux neufs et appropriations divérses Jour 18 
exécutés depuis la création du Jardin.. 692,336 68 


Le capital employé (1,716,447 fr. 18) fera 
retour à la Ville à la fin de la concession. 


Vuleurs réalisables. 


Animaux. 266ft 8 20h aimait hp e 403,466 25 
Approvisionnements....................... 194,683 65 
Cautionnements.22..:Cta eee ets 10,000 » 819,879 45 
MODINEN: ne Meet mie lrle ur 211,729 55 


Valeurs disponibles. 


CAISSE ER ED en eee cet alclose ele ee sl 3,986 75 

Effets à recevoir.......................... 4,116 40 68,539 40 
Débiteurs divers............... ae RE. 60,236 25 
Execdent du passif..." 0. eee 11,602 45 


TOTAL RE eRecE 2,616,468 48 


CLXXVI SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


PASSIF. 
Capital immobilisé. 
Sommes employées en immobilisation 
(voy. ci-contre)......... boost 716,447, 18 
Engagements sociaux. . 


Capital-Actions (2000 actions à 500 fr.  1,000,000 » 1,716,447 18 
Engagements envers les tiers (à terme). 


Dette consolidée : 751 obligations à 
470 fr. (Solde des 1060 obligs émises 
sur l'emprunt autorisé de 1200.).. 392,970 » 


(Exigibles.) 


Service de l’emprunt : obligations sor- 
ties aux tirages et intérêts des cou- 


HOT 200 000 Labo bd a 25,912 50 
Créanciers divers....... 515,732 » 541,644 50 894,614 50 
Réserve. 


5 °/, du bénéfice de l'exploitation en 1883 (108,155 85).. 5,406 80 
TOTAL Eee rene ce CEE 2,616,468 48 


Passif 


Vous voyez figurer au passif du bilan : 

4° Le capital immobilisé en travaux neufs depuis la création du Jardin 
d’Acclimatation, 716 447 fr. 18. 

2 Le capital fourni initialement par les actionnaires, soit un million 
de francs. 

3° Ce qui reste dû sur l'emprunt émis en 1876, déduction faite des 
obligations amorties jusqu’au tirage du 15 Décembre dernier (1884) 
inclusivement, soit 352970 fr. Au 1° Janvier 1885, trois cent neuf (309) 
obligations avaient été successivement extraites de la roue et rem- 
boursées. 

4° Dans le passif que nous soumettons à votre examen, les engage- 
ments exigibles comptent pour 515732 fr., c’est-à-dire que dans le 
cours de cet exercice, l'importance de notre dette s’est augmentée. 
Vous ne sauriez vous en étonner, l’exploitation ayant été onéreuse. 


Actif 


L’actif porté au bilan qui vous est soumis, comprend : 
1° Les valeurs immobilisées. La création du Jardin a coûté 


SITUATION FINANCIÈRE DU JARDIN. CLXXVII 


1024 110 fr. 50. — Les appropriations diverses, les travaux neufs exé- 
cutés depuis l’origine de la Société ont employé une somme de 
692336 fr. 68. C'est-à-dire que la création et les développements ulté- 
rieurs de l’établissement que vous avez fondé sur la concession muni- 
cipale ont occasionné, à la date du 31 Décembre 1884, une dépense 
totale de 1 716 447 fr. 18. ! 

Ce capital immobilisé figure à votre actif pour représenter le capital 
initial qui a été fourni par les actionnaires et aussi pour établir l'emploi 
des bénéfices réalisés successivement par l’exploitation (1). 

Mais nous ne devons pas oublier que nous avons seulement la jouis- 
sance (pour un long temps il est vrai) de l’établissement créé, puisqu’en 
1938 il fera retour à la ville avec tous les aménagements divers qu'il 
contiendra. 

Pour expliquer clairement cette situation, nous avons fait figurer au 
passif, comme de coutume, un chiffre exactement égal aux sommes 
employées aux immobilisations et qui sont inscrites à l’actif. 

Dans le courant de l’exercice 1884, le compte des travaux neufs s’est 
encore un peu augmenté. Il a été chargé de l’amortissement de la con- 
struction du manège et de la maison du Chenil, des dépenses nécessi- 
tées par l’établissement du montoir des Éléphants et de la cabane des 
Casoars. — L’ensemble de ces travaux a coûté 30 959 fr. 95. 


(1) Résultats annuels de l'exploitation du Jardin zoologique d’acclimatation 
de 1860 à 1883. 


Insuffisance Excédent. 

des Recettes. des Recettes. 

1860 (3 mois).............. 4,982 40 
SORTIE. ANRT RUES ar 39,941 54 
ASC APT PE LN Der PAU 90,186 17 
TS RO RE AO tr LU Rte Et 18,461 59 
1864 ........ deals ne SE 02,967 88 
HD ne nen ces le mie 15,053 05 » » 
ASOGRPDE EUR Rp en stat nue 25,217 65 
A OT BRU MR TER pa Le 45,243 70 
ABGSN ALAN. EE DOME 40,145 64 » » 
ASC amer. da hier 19,608 » 
OO RM an enr 51,799 85 ù » 
CU it de M RP Era ER À 41,551 16 ) » 
RARE EE 21 à SAUT ETS 22,356 » 
A IE JE ae ARE A PCA 31,250 05 
AS SA TE ARRETE De 40,382 40 
ATOS AE MERE lue Dis 27,151 60 » » 
DÉTIO RAT RE PAPETERIE 47,004 75 
BOL re oo ne Re 83,852 05 
ASTB ON PAU TAN RARE 96,049: 90 
LÉO HE SA REPARER 91,734 88 » » 
EE M 4" à 46,829 80 j HAE 
18815)..8 EUR AUTMAMOERS 102,746 20 
ASIA NE. RE re a 146,225 65 
TS RÉ Re Pen A 108,135 85 
1884" EL SE IN MEL REEn Ke 27,063 80 » » 


TOTAD RS ee 341,935 78 1,010,011 71 


CLXX VIII SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Constructions nouvelles faites en 1884. 


Amortissement du manège....... ent fe. pete 9,129; 29 
— de la maison du chenil.....,..,..,.... + 4,593 50 
Montoirdes eléphants "EE ÉEECEeEEE "rec Eee 3,315 79 
Maison des caso Etre eenereneteeee eee reer rc 2,000 » 

Divers : Station du lac, lapinière (4997 fr. 80) et cabinet 
d’aisances (2,100 fr), etc..........,.. AB IA 2 € A A0 à 11,261 50 
TOTAT..6,. Rd 30,959 95 


2° Les valeurs réalisables comptent pour 819 879 fr. 45 dans le bilan 
que nous vous présentons. 

Le tableau suivant vous fera connaître les éléments constituant ce 
chiffre important. 


1879 1880 1881 1882 1883 1884 

A. Collection des animaux. 363,835 35 368,591 85 341,878 65 366,763 15 414,938 55 403,466 95 
B. Plantes diverses dispo- 
nibleSe 24e. 34,504 40 55,385 55 96,614 » 116.458 35 193,043 55 127,222 
C. Mobilier et Outillage... 71,042 10 91,402 90 99,058 90 102,937 45 126,390 25° 140.329 75 
D. Approvisionnements di- 


vers, chauffage, nour- 


» 


riture, librairie, etc. 32,923 45 41,841 75 40,870 10 50,093 05 57,194 95 67,461 G5 


E. Tramwayextérieur, voie 


et matériel......... » » » » 65,062 80 69,992 40 65,421 95 63,975 10 


F. Cautionnement déposé 


dans les caisses de la 


L ville de Paris....... 5,000 » 5,000 » 5,000 » 5,000 » 10,000 » 10,000 
G. Outillage et Matériel à 


» 


—— 


Meulan............. 579 25 4,408 90 4,518 » 5,604 » 3,105 55 7,424 70 


819,819 45 


3° Les valeurs disponibles figurant à l'actif représentent 68 539 fr. 40. 


Dépenses 


Le total des dépenses pour l’année 1884 s’est élevé à 592641 fr. 55. 
Ce chiffre est inférieur de 134 816 fr. aux dépenses de l’année précé- 
dente. Nos charges dans cet exercice ont été beaucoup moins lourdes 
que dans les années précédentes, car nous n’avons présenté au public 
aucune exhibition, aucune attraction nouvelle. 


Recettes 


Mais si nos dépenses sont restées inférieures à celles des précédentes 
années, il en a été de même pour les recettes. Nous ne croyons pas 
inutile de rappeler ici que l’épidémie cholérique qui a désolé pendant 
l'été le midi de la France, a suspendu, pour ainsi dire, toute circulation 
du public. On n’a pas voyagé en 1884. Les étrangers, les habitants des 
départements se sont abstenus de venir à Paris dans la crainte de voir 


SITUATION FINANCIÈRE DU JARDIN. CLXXIX 


l'épidémie s’y développer. Elle nous est venue à l’arrière saison et à ce 
moment encore, elle a paralysé nos recettes. 

Les entrées ont donné 354 771 fr. 05, il n’est pas exagéré d'évaluer à 
plus de cent mille francs les pertes résultant pour nous de l'absence 
des étrangers. 

Dans ces circonstances, on ne saurait s'étonner que lexploitation ait 
été onéreuse en 1884. Il résulte en effet, du compte d'exploitation que 
nous vous présentons, que les dépenses ont excédé les recettes de 
27 063 fr. 80. Ce résultat, Messieurs, est sans doute regrettable, mais 
vous nous permettez de vous faire remarquer qu'il est dû à des causes 
absolument impossibles à combattre. Nous devons espérer que l’exploi- 
tation, en 1885, sera pour votre entreprise la source de bénéfices qui 
nous permettront de compenser la perte que nous subissons cette 
année. 


Compte d’exploitation de l’exereice 1884, 


Recettes. Dépenses. % 
Subvention du Ministère de lPersonnel.4i..:5.8 ut 178,391 55 
l'Agriculture ........... 5,000 » | Uniformes................ 13,686 40 
Participation sur cotisations Nourriture des animaux... 167,306 20 
des membres de la Société AQU AU NO A SN AUTRE RES 3,943 95 
d’Acclimatation.:....:.. 5,330 » | Entretien des bâtiments. .. 34,072 30 
Entrées du Jardin ....... 354,711 0s | Entretien des clôtures... 14,552 05 
Abonnements............. 6,295 » | Entretien du Jardin...,... 6,397 85 
Bremenades- 2.2... 41,512 25 | Abonnement des eaux... 3,264 25 
Location des chaises ...... 11,395 80 | Chauffage et éclairage... 14,221 20 
Exposition permanente.... 4,503 45 | Mobilier industriel et outil- 
Loyer du buffet........... 19,530 40 fige Learn En 35,367 70 
MAneDe Re ee sea 15,286 60 | Outils de jardinage ....... . 195 15 
Dons d'animaux sir: 7727" FR TICOnCer IS ane ne LR 29,073 90 
Bénéfice ducompt°animaux, | Frais de bureaux......... 7,921 20 
mortalité déduite....... 29,518 15 | Frais de correspondance... 4,588 55 
Saillies- 120. fes 9,220) [PUDIICITÉS EE messe 11,800 30 
Ventes des œufs.......... 1,504 05 | Loyers.........:......... 4,631 45 
Bénéfice du compte graines Assurances............... 3,061 65 
etiplantes Re re. 11,889 95 | Impositions.........,.... 4,941 70 
Pré Gatelan. ............. 2,904 25 | Timbre et impôt des ac- 
Succursale de Meulan..... 2,053 90 tions et obligations .. ..…. 2,488 25 
RRAMWA VS Eee ere . 36,926 65 | Assemblée générale....... 891 » 
Panorama eee Cerieee 5,131 25 | Frais généraux........... 30,677 50 
ToTAL des recettes de  |Rucher.... ............. 1,300 » 
l'exercice 1884... ..... 565,577 75 | Librairie... SOSSPHETEUS 142 45 
EXCÉDENT des dépenses de Intérêts des obligations 19,725 » 
l'exercice 1884.. ...... 27,063 80 TOTAL SE 599,641 55 
TOTAL eee 592,641 55 | 


Nous devons, en terminant, Messieurs, vous demander l’approbation 


CLXXX * SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


des comptes présentés et le renouvellement du mandat des administra- 
teurs sortants. 

La parole est donnée à M. GASTON BURON, commissaire des comptes, 
pour lire son rapport sur les opérations de l’exercice 1884. 

Ce rapport conclut à l’approbation des comptes présentés dans le 
rapport lu par M. le Directeur du Jardin zoologique d’acclimatation, au 
nom du Conseil d'administration. 

Après avoir consulté l’Assemblée, M. le Président met aux voix l’ap- 
probation des comptes : Ils sont approuvés à l’unanimité. 

Il est ensuite procédé au renouvellement des membres du Conseil 
d'administration sortants. 


MM. Edward BLOUNT, 
FLurY-HÉRARD, 
Octave MAGGIAR, 
Duc de LAROCHEFOUCAULD, 
P. RODOCANACHI, 
administrateurs sortants, sont réélus à l’unanimité. 


M. le Président, d’accord avec les membres du Conseil d’aministra- 
tion, propose à l’Assemblée de renouveler, pour une année, le mandat 


de M. Gaston Buron, commissaire des comptes. 
La réélection de M. Buron est prononcée à l’unanimité. 


Le Gérant: JULES GRISARD. 


BOURLOTON. — Imprimeries réunies, À, rue Mignon, 2, Paris 


BULLETIN MENSUEL 


DE LA 


re NATIONALE 


D'ACCLIMATATION 


DE FRANCE 
FONDÉE LE 410 FÉVRIER 1854 


RECONNUE ÉTABLISSEMENT D'UTILITÉ PUBLIQUE 


PAR DÉCRET DU 26 FÉVRIER 1855 


l. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ (1): 


LES 
MALADIES DES ÉLÉPHANTS DE SERVICE () 


3 2 
Par M. PIERRE-AMÉEDEE PICHOT 


Commençons par constater que ces gigantesques Pachy- 
dermes paraissent jouir d’une excellente santé. C'est à ce 
point que l’on se demande si les Éléphants, grâce à leur ro- 
buste constitution, ne sont pas immortels. La queslion ne 
fait pas l'ombre d’un doute pour certains indigènes de l'Inde, 
comme par exemple la tribu des Sholagas des montagnes de 
Billiga-Rungoon. I est de fait que naturels et voyageurs 


(1) La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises par 
les auteurs des articles insérés dans son Bulletin. 

(2) Sources à consulter : The Highlands of central India, by Got J. Forsyth, 
Londres, 1872. 

Thirteen years among the wild beasts of India, by G. D. Sanderson, Officer in 
charge of the government Elephant catching Establishment in Mysore. London, 
1878. à 

4 SÉRIE, T. IL. — Janvier 1885. 1 


9 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


n’ont pu manquer d’être vivement impressionnés par cette 
circonstance, que l’on ne rencontre jamais de dépouille nide 
cadavre d’Éléphant dans les forêts. 

Pendant de longues années de voyages à travers l'Inde, 
M. Sanderson n’a rencontré que deux cadayres d'Éléphants ; 
l'un était celui d’une femelle morte en donnant le jour à un 
jeune Éléphant, l’autre était celui d’un mâle noyé par la crue 
subite d’un torrent. Jamais M. Sanderson n’a rencontré d’indi- 
gène ou de chasseur d’Éléphants qui eût trouvé dans ses excur- 
sions le cadavre d’un de ces Pachydermes mort de mort 
naturelle; bien plus, il n’a ramassé pendant tout le temps 
qu'ont duré ses voyages dans le Mysore qu'un seul fragment 
de défense : c'était en janvier 1876 et l’ivoire avait été com- 
plètement détérioré par les intempéries de l’air. 

Sir Emmerson Tenent, qui a longtemps occupé le poste de 

gouverneur de Ceylan, a remarqué chez les habitants de cette 
ile l'existence de la même croyance à l’immortalité des Élé- 
phants que chez les indigènes du Mysore. Là encore, comme 
dans l’Inde continentale, on ne trouve de cadavres d’Éléphants 
que dans les cas d’épidémie. 

M. Cripps, chassant un jour dans la forêt d’Anaragapoura, 
fut averti par un Singalais qui l’accompagnait qu’il se trouvait 
tout près de l’endroit où se retirent les Éléphants pour mourir ; 
il fit des recherches, mais, pas plus que ses devanciers, il ne 
puten relever la situation exacte ni y pénétrer. 

Dans une autre circonstance sir Emmerson Tenent apprit 
d’un chef Kandgen que lorsque les Éléphants se sentent sur le 
point de mourir, ils se rendent dans la vallée de Saffragam en 
passant par un étroit défilé qui donne accès dans les monia- 
gnes qui entourent le pic d'Adam. Là, au dire du chef, les 
Éléphants se couchent sur les bords d’un lac limpide pour s ' 
endormir du dernier sommeil. 

Dans la DANUEE de Mysore la jungle est tellement line 
en tous sens, qu’une nécropole centrale d'Éléphants eût été 
depuis longtemps découverte si vraiment elle existait, 

On se demande done avec étonnement où meurent les Élé- 
phants; mais cette question se pose également chez nous 


MALADIES DES ÉLÉPHANTS. 3 


pour la plupart dés habitants sauvages de nos bois et de nos 
plaines. Si l’on songe combien il est rare de rencontrer, en 
dehors des victimes de la chasse, un oiseau mort, un quadru- 
pède gros ou petit défunt, on avouera que la façon dont nos 
animaux sauvages sortent de ce monde n’est pas moins bizarre 
que celle des Éléphants. On dit bien que les animaux vont se 
cacher pour mourir; mais, si une feuille peut dissimuler un 
oiseau, si le pétale d’une fleur peut cacher un insecte, com- 
bien ne doit-il pas être plus difficile à un Éléphant d'échapper 
à tous les regards ? Or, chaque fois qu’une de ces gigantesques 
carcasses tombe en décomposition, il est difficile de ne point 
s’en apercevoir à dix lieues à la ronde, Les voyageurs ont sou- 
vent décrit d’une façon pittoresque le grand concours d’oi- 
seaux de proie et de fauves qui, à la suite de quelque combat, 
de quelque chasse, s’assemblent de partout pour attendre le 
moment où ils pourront entamer le cuir résistant des gros 
Pachydermes; une puanteur atroce se répand à distance, et 
lorsque les chairs sont réduites en poussière, 1l reste encore 
les ossements gigantesques pour signaler aux passants, comme 
les épaves d’un navire, l’endroit où ces colosses ont fait nau- 
frage. Il est donc bien étonnant que les Éléphants qui meurent 
de mort naturelle échappent ainsi à toutes les investigations, 
et ce n’est pas sur l'animal sauvage que l’on a pu consiater 
les effets de la maladie. Il faut pour cela étudier les Éléphants 
domestiques, ou du moins capturés et apprivoisés. 

Les Éléphants sont peut-être les plus utiles auxiliaires de 
l’homme aux Indes. Ils ne se reproduisent pas cependant en 
captivité, on du moins on ne se donne pas la peine de les 
élever, puisqu'il est plus simple d’aller les capturer dans 
leurs forêts natales. 

La grande foire annuelle de Sonepour sur le Gange est le 
principal marché de l’Inde pour le commerce des Éléphants. 

Cette foire se tient pendant la pleine lune d'octobre, à 
l'époque d’un important pèlerinage au sanctuaire de Shiva, 
alors que plusieurs milliers de pèlerins se baignent dans le 
fleuve sacré. et l’on peut voir réunis alors des milliers de 
Chevaux et des centaines d’Éléphants. 


4 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


C’est à Sonepour que les marchands d’Éléphants viennent 
se défaire de leurs animaux, et ce n’est qu'après cette foire 
qu’ils vont offrir aux princes et aux riches particuliers les su- 
jets dont ils n’ont pu se défaire. M. Sanderson raconte les 
jérémiades d’un vieux marchand d'EÉléphants, embarrassé 
d’un animal faible et en mauvais état, qu’il regrettait de ne 
pouvoir vendre à sa grand'mère. La pauvre femme était morte 
depuis plusieurs années déjà ! 

Le prix des Éléphants a beaucoup augmenté dans l’Inde 
pendant ces dernières années, au point que le gouvernement 
a dû renoncer à faire ses achats aux foires et se décider à 
faire prendre pour son compte les animaux dont il a besoin. 

En 1835, le prix moyen d’un Éléphant était de 1195 francs ; 
en 1855, ce prix est monté à 1875 francs et en 1874 le gouver- 
nement du Bengale dut acheter à Sonepour vingt Éléphants à 
raison de 3300 francs la pièce. Enfin en 1875, c'est-à-dire un 
an plus tard, le même gouvernement du Bengale ayant donné 
commission à Sonepour pour l'achat de 70 animaux à raison 
de 3500 francs par tête, 1l lui fut impossible de se procurer 
un seul Pachyderme à ce prix. 

De jeunes animaux, des femelles principalement, incom- 
plètement dressés, se vendent 3750 francs en prix moyen; de 
bonnes femelles de travail atteignent facilement le prix de 
8000 à 12 000 francs ; quant aux beaux mâles, on en a vu 
payer jusqu’à 0 000 francs et 20 000 francs n’est pas un prix 
exagéré, puisque, en 1879, l'établissement de remonte de 
Dacca paya 40 000 francs deux animaux mâles qui venaient 
d’être capturés. 

Les Éléphants que le gouvernement fait maintenant prendre 
lui reviennent à 1000 francs environ. Cinquante-neuf ani- 
maux ont été en moyenne capturés par an pendant la décade 
1865-1876. 

On comprend tout l'intérêt qu'ont les maquignons.en Élé- 
phants à dissimuler les défauts et les infirmités d’une aussi 
précieuse marchandise, et cela nous amène à considérer les 
affections dont ils sont parfois atteints et qui les rendent im- 
propres au service. 


MALADIES: DES. ÉLÉPHANTS. 5 


On s’est peu occupé jusqu’à présent des maladies auxquelles 
sont sujets les Éléphants. Ils sont en général livrés à l’empi- 
risme de leurs cornacs dont l'ignorance dépasse tout ce qu’on 
peut imaginer. Pour ne citer qu’un exemple, les cornacs 
font souvent avaler aux Éléphants qui leur sont confiés un 
morceau de foie de tigre dans le but de les rendre courageux, 
ou encore les forcentà manger les yeux fraîchement arrachés 
d’un grand hibou indigène, pour leur donnerune vision plus 
perçante pendant la nuit. D'ailleurs les cornacs ne différent 
pas de nos maquignons, comme eux ils n’ont que deux mobi- 
les: ils cherchent à s’éviter toute peine, et à tirer de l’animal 
qui leur est confié le plus d’argent possible ; on peut dire que 
l’Éléphant est leur grande vache à lait. 

Naturellement le maître subit, en même temps que l'animal, 
les conséquences fâcheuses de ce système. Ainsi l'Éléphant 
n'aime pas à travailler au soleil quand la température est 
élevée, et un cornac intelligent doit avoir soin de mettre ses 
bêtes à l'abri pendant les heures chaudes de la journée. Il 
est malheureusement peu de serviteurs consciencieux, et les 
cornacs ne se gênent pas pour sortir leurs Éléphants en plein 
midi ou pour les laisser sans abri et sans ombre parce que: 
cela leur est plus commode quand ils s’absentent pour déjeu- 
ner. Que si, pour seprotéger des ardeurs du soleil, un Éléphant 
se couvre à l’aide de sa trompe de tout ce qu’il peut ramasser 
de détritus et de poussière, le cornac l’accable de coups et de 
sottises! 

Il est une épidémie qui sévit parfois sur les Éléphants tant 
sauvages qu’apprivoisés et qui correspond assez exactement à 
la gourme du bétail. Il y a trente ans, les équipages d’Éléphants 
du Gouvernement à Dacca, ‘dans le Bengale, perdirent 50 pour 
100 de leur effectif, ces équipages étaient forts alors de 300 
animaux. Pendant dix années il fallut combattre le mal, mais 
sans le moindre succès: c’étaient surtout les sujets les plus ro- 
bustes qui succombaient à la maladie, dont les caractères 
principaux sont la formation d’amas de pus au cou et aux 
jambes, la naissance de plaques sur la langue et un suinte- 
ment considérable d'humeur aux yeux. L'écoulement des yeux 


6 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


s'arrêtait subitement et en deux jours tout sujet atteint 
mourait. 

En 1869, cette même épidémie dévasta la forêt de Chittagong 
et sévit plus tard dans les jungles de Kakankoté dans le Mysore, 
avec moins d'intensité cependant. Il va sans dire qu’à cette 
époque, les indigènes trouvèrent des cadavres d’Éléphants. 

Les Éléphants adultes — un Éléphant n’est adulte qu’à vinet- 
cinq ou trente ans — sont sujels à certains paroxysmes qui font 
dire qu'ils sont must ou fous. Ces accès durent plusieurs se- 
maines, parfois même quatre ou cinq mois ; pendant ce temps 
les Éléphants ne sont pas nécessairement emportés et mé- 
chants, ils sont au contraire souvent atteints d’engourdisse- 
ment et de somnolence. 

L'Éléphant mâle et l’Éléphant femelle ont dans les tempes 
des glandes qui communiquent avec l'extérieur par un orifice ; 
leurs tempes se gonflent à l'approche de la folie et une sub- 
stance huileuse s'échappe d’une façon souvent abondante par 
ce méal. Dès que les premiers symptômes de la folie se ma- 
nifestent, on attache solidement l'Éléphant, et, s’il devient dan- 
sereux, on ne l’approche plus; on lui jette de loin sa nour- 
riture, car il peut devenir excessivement redoutable, et l’on 
cite plus d’un accident dû à la fureur d'Éléphants en folie 
qui avaient rompu leurs liens. Ils n'épargnent dans ce cas 
rien de ce qu’ils rencontrent sur leur passage et tuent hom- 
mes, femmes, enfants, animaux; la présence de leurs fe- 
melles ne les apaise pas. 

Un des Éléphants de M. Sanderson, atteint d’un commen- 
cement de must, s’échappa un jour portant son cornac sur le 
cou et rencontra une femelle sur laquelle il se précipita aus- 
sitôt et qu’il eût infailhiblement tuée s’il n’avait eu les défenses 
coupées et si on ne lui avait lardé la trompe à coups delance. Il 
se mit alors à courir à travers la plaine, son cornac sur le cou, 
en quête d’un adversaire à qui livrer bataille. On put 
enfin l’approcher et lui lier solidement les pattes à un arbre. 
Ce fut avec une joie indicible et en répétant mille fois : Allah ! 
Allah ! Allah ! que le malheureux cornac se laissa glisser à bas 
de sa dangereuse monture. 


MALADIES DES ÉLÉPHANTS. 7 


L’écoulement du must est assez rare chez les femelles ; 
M. Sanderson ne l’a observé que deux fois chez des femelles 
récemment captur ées et en très bon état, mais jamais chez les 
sujets apprivoisés. 

La plus commune des maladies auxquelles sont sujets les 
Éléphants est le Zerbad, qui existe sous deux formes : l’As? 
et le Sukha. 

L’Asl affecte la forme d'engorgements hydropiques au Cou, 
à la poitrine et à l’estomac ; le changement de régime en est 
une des causes les plus fréquentes et le capitaine Forsyth cite 
le cas d’un Éléphant qui en fut atteint parce qu’on lui donna 
du riz au lieu d'orge dans une province où l’orge était ina- 
bordable. 

L’A si passe souvent au Sukha, si toutefois le Sukha n’est 
pas spontané. C’est un dépérissement général de l’animal qui 
se ratatine et s’atrophie rapidement; de plus il se produit sur 
le corps des excoriations dont on a du mal à venir à bout. : 

Pour combattre le Zerbad, il est absolument nécessaire de 
réduire la nourriture de l'animal atteint : quatre livres d’orge 
et six livres de riz cuit suffisent. On le prive totalement de 
verdure et on le purge au moyen d’une mixture d’huile de 
croton, de calomel et d’aloës (1). Dans le cas où l’hydropisie 
est très prononcée, il faut ponctionner l’abdomen. Le liquide 
qui s'écoule de la ponction peut, dit-on, communiquer la 
maladie aux Éléphants qui se trouvent dans le voisinage au 
moment de l’opération. 

Les cornacs donnent aux sujets malades de ia racine de 
Calotropis gigantea ; la dose est de une drachme par jour, et 
est administrée en deux fois. Cette plante est aussi le remède 
usuel lorsque le Zerbad passe à l’état de Sukha, mais on y 
ajoute alors de la verdure, de la canne à sucre et on fait 
prendre à l’animal nladé des bains en même temps qe 
beaucoup d'exercice. 

Les pieds des Éléphants sont souvent affectés de inaladies 
analogues à celles des pieds des Chevaux. 


(1) Croton, 1 once (319,25) ; calomel, 1 1/2 drachme; aloës, 6 drachmes. 


8 SOCIÉTÉ NATIONALE D’A@@LIMATATION. 


Le Kandi est un chancre de la plante du pied qui gagne en 
profondeur et vient percer au-dessus des ongles. Les cor- 
nacs et marchands bouchent ces trous avec des chevilles, mais 
ilest toujours facile de découvrir le mal en percutant la plante 
du pied avec un bâtonnet. Pour traiter cette affection, il faut 
dégager à fond les méats par des incisions, laver à l’eau chaude, 
mastiquer la plaie avec dela poix, des feuilles de Welia À zadi- 
rachta (lilas des Indes) et de la gomme de Boswellia thuri- 
feras puis recouvrir le tout au moyen d’une rondelle de cuir 
qu’on fixe par des clous ou des ligatures. 

Le Sajhan correspond aux bleimes des Chevaux; la suppu- 
ration s’élablit aux points de jonction de la plante cornée et 
de la peau des pieds. Cette maladie, souvent constitutionnelle, 
est surtout causée par l'humidité et rend inutilisables pendant 
la saison des pluies les individus qui en sont affectés. Le lrai- 
tement consiste en lotions faites avec une décoction de tabac 
et d’eau de chaux. 

On emploie avec succès pour la guérison des pieds À Re et 
usés par la fatigue et le travail te lotions bouillantes de pré- 
parations résineuses provenant du Saltree, Shorea robusta. 

na ‘exposition au soleil ou à la grande lumière altère faci- 
lement la vision de l’Éléphant, et une nourriture échauffante, 
celle que donnent particulièrement les feuilles du Peepul ou 
Ficus religiosa, amène une opacité de la cornée, qu'il faut 
combattre par des lotions de nitrate d'argent et en insufflant 
dans l’œil, une ou deux fois par jour, de la poudre de verre 
très finement triturée. | | 
.… Lorsqu'il est affecté par des vers intestinaux, l’Éléphant se 
purge lui-même en avalant trois ou quatre livres d’une terre 
rouge dans laquelle il reconnait instinctivement la présence 
de carbonate de soude natif. 

Enfin, lorsque le harnachement de l’animal domestique 
produit des meurtrissures au garrot, il en résulte souvent 
des plaies très longues et difficiles à guérir, à cause de la 
grande épaisseur de la peau. On voit alors des fusées puru- 
lentes filer entre cuir et chair, et il faut hardiment jouer du 
bistouri pour mettre ces foyers d'infection à nu et les traiter 


MALADIES: DES ÉLÉPHANTS. 9 


par ‘des cautérisations ou des emplâtres aromatiques que 
fournissent les herbes du pays, telles que le Win (Melia Aza- 
dirachta). Comme pour les Chevaux, les plaies.du garrot. 
condamnent les Éléphants à une inaction forcée, et les cor- 
nacs, qui en profitent pour ne rien faire, non seulement 
entretiennent ces incapacités de travail, mais les provoquent 
parfois Les propriétaires d'Éléphants doivent donc aux Indes 
surveiller de près leurs hommes d’écurie, comme nous 
faisons des nôtres. | 
Nous terminerons en citant une singulière opération de 
chirurgie dentaire, dont nous avons trouvé le récit dans le 
courant de ces recherches. Un Éléphant avait sur la face ex- 
terne d’une de ses grosses molaires une excroissance de la 
taille d’une orange, qui provoquait des abcès de la gencive et 
de la joue el mettait la pauvre bête dans l’impossibilité de 
prendre aucune nourriture. Son cornac imagine de lui tenir 
la bouche ouverte au moyen d’un mors fait avec une bûche 
de bois dur hérissée de clous. Un trou était percé dans cette 
bûche de façon à laisser passer le bras. Par cette ouverture et 
la main armée d’une scie, l’ingénieux dentiste put aller atta- 
quer dans son antre la fâcheuse exostose, et, après plusieurs 
heures de travail, put en débarrasser son client, que l’on 
n'avait point fait asseoir dans un grand fauteuil de cuir, mais 
simplement renversé sur le flanc et maintenu par des aides. 


OBSERVATIONS 


Présentées par M. MÉNARD 
A L'OCCASION DE LA COMMUNICATION PRÉCÉDENTE 


(Extrait du compte rendu sténographique.) 


M. Saint-Yves Ménard. Je demanderai la parole pour con- 
firmer quelques-uns des faits présentés par M. Pichot. 

Les Éléphants sont rarement atteints de maladies. J'ai 
observé depuis dix ans les deux Éléphants du Jardin d’Accli- 
matation, et je n'ai constaté que très rarement des affections, 


10 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


même légères. Le mâle « Roméo » est mort il y a quelques 
mois seulement sans maladie sérieuse et, pour ainsi dire, d’une 
façon indirecte, par suite d’un arthrite du genou gauche. La 
douleur l’a obligé à rester couché dans sa loge, assez restreinte 
comme vous le savez, et il n’a pas pu vivre ainsi. On conçoit 
qu’un animal de ce poids ne peut pas vivre longtemps étendu 
sur une litière qui ne le protège pas d’une manière suffisante, 
et qu’il est impossible de renouveler. Il a succombé au bout 
de dix à douze jours après avoir mangé de moins en moins et 
après avoir subi de nombreuses contusions et excoriations 
sur le côté qui reposait sur le sol. 

Comme on vous l’a dit, la décomposition d’une bête pareille 
estun phénomène de grosse importance. Il a fallu dépecer le 
cadavre sur place pour le retirer de la loge. L'opération a 
été faite quarante-huit heures après la mort et déjà il y avait 
une odeur infecte, à ce point qu’en allant simplement visiter 
les travailleurs, sans être moi-même occupé à la besogne, j'ai 
eu mes vêtements impréynés de cette odeur. Ils n’ont pu en 
être débarrassés qu'après avoir été exposés à l’air pendant dix 
à douze jours. Il y a donc une infection considérable par suite 
de cette masse énorme de chairs et de viscères en décomposi- 
tion. J’ai pratiqué de nombreuses autopsies d’autres animaux 
sans éprouver le même inconvénient. 

Une maladie bénigne de la femelle « Juliette » a été de 
nature chirurgicale. | 

Dans un de ces moments de folie dont vous a parlé M. Pichot, 
elle a été tourmentée par le mâle et a reçu de lui des coups de 
défense. Il s’est produit, au niveau du flanc gauche, une 
immense tuméfaction dont la nature a été assez difficile à déter- 
miner tout d’abord en raison de l’épaisseur de la peau. Au 
bout de quatre à cinq semaines, peut-être plus, la tumeur 
devint tellement grosse que j’ai pu percevoir de la fluctuation 
très manifeste. J'avais affaire à un abcès. Je me suis décidé à 
l'ouvrir en prenant, comme bien vous pensez, toutes précau- 
tions pour ne pas irriter l'animal et pour éviter des réactions 
dangereuses. Avec l’aide du cornac, on peut faire beaucoup 
d'opérations aux Éléphants, bien qu’on n’ait pas de moyens de 


MALADIES DES ÉLÉPHANTS. 41 


contention efficaces. J'ai fait une ponction et un assez grand 
débridement de la peau, et j'ai recueilli quarante litres de 
pus, quatre seaux comme ceux dont on se sert dans les écu- 
ries. Ce pus était très liquide, sanguinolent, pas trop fétide ; il 
présentait des flocons de matière albumineuse à moitié con- 
crétée. 

À part cela, nous n'avons nl constaté de maladies, pas 
même d’indispositions légères, ou autres indigestions. 

M. le Président : Cet abcès s’est-1l guéri ? 

M. Saint- Yves Ménard : I] s’est guér1 assez vite. IL est resté 
toutefois une petite tumeur ridée à la suite d’une résorption 
incomplète de la poche purulente. 

Il faut signaler aussi le ramollissement de la cornée dont 
parlait M. Pichot, et qui s’est présenté sur les Éléphants du 
Jardin d'Acclimatation. 

Le pied de l’Éléphant présente une résistance assez grande ; 
au Jardin d’Acclimatation nos animaux marchent sur un sol 
dur, empierré, pendant plusieurs heures chaque jour, sans 
que nous constations jamais d’usure excessive. 

Le pied des Chameaux ne résiste pas aussi bien. 

Il supporte en effet moins bien les aspérités des routes ; 
cependant il présente aussi une résistance suffisante pour le 
travail relativement restreint que nous demandons, pendant 
quatre ou cinq heures chaque jour. 


ESSAIS D’UNE 
VÉGÉTATION ASSAINISSANTE 


AU GABON 


Par M. Charles RIVIÈRE 


Directeur du Jardin d'essai du Hamma (Alger). 


L'administration supérieure a eu l'excellente idée de re- 
chercher l'expérience acquise en culture dans nos contrées al- 
gériennes, pour éviter ou atténuer dans les colonies françaises 
l'effet fâcheux des écoles successives et des tâtonnements de 
toutes sortes, assurément inévitables dès qu’on aborde les 
différentes branches de cette grande question culturale, de 
cette science toute particulière, « l’acclimatation », ou, en 
d’autres termes, la transportation des végétaux en dehors de 
leur pays d’origine. 

C’est pour concourir à ce but que nous avons adressé à 
M. le Gouverneur général de l'Algérie, en réponse à sa de- 
mande, et pour être transmise à M. le Ministre de la Marine 
el des Colonies, la conclusion de quelques-uns de nos essais 
algériens, espérant qu’ils seront appelés à jouer un rôle utili- 
taire dans la réalisation des projets d'assainissement de notre 
très intéressante colonie du Gabon. 

Notre possession du Gabon, par sa position sous l'équateur 
comprise entre l'Océan et les grandes savanes du Soudan, est 
soumise à l'influence d’un climat chaud, sans grande varia- 
bilité thermique (24 à 30 degrés), présentant deux périodes 
bien marquées, dont l’une est signalée par des précipitations 
pluviales. La chaleur humide y entretient ces vastes forêts 
riches en végétation équatoriale qui s’avancent vers les savanes 
de l’intérieur. Le sol est composé de mamelons séparés entre 
eux par des dépressions sans issues pour l’écoulement des 
eaux, dont la stagnation détermine dans ces bas-fonds, sous 
l'effet des rayons ardents et directs d’un soleil vertical, des 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 13 


décompositions de matières organiques, véritables foyers 
d'infection presque permanents, auxquels on attribue l’ori- 
gine des fièvres du Gabon. 

Le Ministère de la Marine pensé que, si l’on pouvait planter 
des Eucalyptus dans ces terrains bas, le Gabon serait assaini. 

Il estime que des plantations de cette essence peuvent se 
faire facilement dans un certain rayon autour de Libreville ; 
les essais tentés sembleraient le démontrer, puisque les 
oraines semées en février 1881 ont donné des sujets qui ont 
déjà plus de 6 mètres de haut. Mais deux points préoccupent 
le Ministère de la Marine. 

1° Les essais ont été tentés avec de la graine de l'Eucalyp- 
tus globulus, et peut-être n’est-ce pas celui des Eucalyptus 
qui convienne le mieux au Gabon. 

2° Ces Eucalyptus ont été obtenus par semis, car on ne 
connaît pas d’autres méthodes pour les multiplier; mais ne 
pourrait-on pas les reproduire par le bouturage, qui aurait, 
pense-t-on, l’avantage de faire gagner un temps précieux, et 
ensuite dispenserait du nettoyage de la végétation luxuriante 
et spontanée des terrains que l’on se propose de planter en 
Eucalyptus”? On éviterait ainsi, croit-on encore, en supprimant 
ce défrichement préalable, une opération dangereuse pour 
ceux qui l’exécutent et pour les habitants des régions en- 
vironnantes. 


I 


Sur le premier point, les renseignements sont lout à fait in- 
suffisants pour déterminer d’une manière précise la nature 
des variétés d’Eucalyptus qu’il conviendrait d'employer. Il 
faudrait savoir si ces bas-fonds inondés pendant la saison plu- 
viale sont, à certains moments, entièrement desséchés, comme 
nos Dayas du sud de l'Algérie, ou s'ils conservent quelque 
humidité et même des eaux stagnantes pendant toute la saison 
privée de pluies. 

S1 le sol est constamment humide, les Eucalyptus globulus, 
aïmygdalina, terelicornis, colossea, obliqua, mais notamment 


14 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


les Eucalyptus globulus, prospèrent dans ces conditions ; leur 
végétation sera rapide, leur feuillage abondant, et par consé- 
quent le desséchement de ces marais s’opérera avec la plus 
orande rapidité sous l’action éminemment asséchante de ces 
arbres. 

Mais, au contraire, si ces cuvettes souvent inondées sont 
bordées de terrains secs, ensoleillés, si en un mot l’eau, mal- 
oré son voisinage, ne peut être utilisée par les racines des 
arbres qu’on doit planter dans les environs de ces marécages, 
il convient alors de recourir à toutes les espèces reconnues 
les plus résistantes dans les terrains secs, tel qu'est en parlie 
le groupe des Red-gum, parmi lesquels il faut citer en pre- 
mière ligne les Eucalyptus resinifera, Stuartiana, stricla ; 
mais les E. resinifera d'Algérie et le Fold-bay, sorte de Ros- 
trata pleureur, se recommandent principalement. 

On pourrait ajouter à cette liste quelques espèces qui au- 
raient quelques chances de réussite, ou du moins qu'il y au- 
rait intérêt à essayer : 

Eucalyptus Abergiana, et surtout Æ. alba, deux plantes 
inconnues dans les collections, la première originaire de la 
côte orientale de l’Australie du Nord, la deuxième de Timor ; 

Eucalyptus saligna et robusta, qui se plaisent dans les 
terres profondes, au voisinage des cours d’eau ; 

Eucalyptus rostrata, assez rustique à Bourbon, où il résiste 
mieux aux ouragans que la plupart des autres arbres ; 

Eucalyptus citriodora, arbre de petite dimension dans les 
cultures algériennes, mais qui, d’après renseignements, ré- 
sisterait assez bien à la côte d’Ajan ; on sait que cette espèce 
répand une forte odeur de citronnelle. 

Une espèce d’Eucalyptus très recommandée par Mueller, 
directeur du Jardin botanique de Melbourne, un des auteurs 
de la flore australienne, c’est l’Eucalyptus resinifera vrai, 
orande essence arborescente qui, suivant cet auteur, est une 
des meilleures pour les pays tropicaux humides. Malheureu- 
sement, jusqu’à ce jour, il a été impossible de se procurer le 
véritable £. resinifera, et.il résulte des observations qui ont 
été faites dernièrement en Algérie par un savant botaniste, 


| VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 15 


M. Naudin, membre de l’Institut, que j'ai eu l'honneur de 
consulter sur ce sujet, que foutes nos plantations du resini- 
fera, vulgairement appelé Red-gum, appartiennent à plusieurs 
espèces autres, mais notamment au rostrata. Quoi qu'il en 
soit, cette espèce, tout en se plaisant dans les terres humides, 
est encore la plus résistante aux sécheresses et aux chaleurs 
des plaines littoraliennes de la province d'Oran. 

Inutile de parler des espèces du groupe des plantes alpines 
et des buissonnantes : les unes ne s’adapteraient.pas à de 
basses et chaudes altitudes, les autres ne rempliraient nulle- 
ment le but qui fait rechercher les Eucalyptus dans le cas 


déterminé. 
IL 


Le deuxième point est celui auquel on semble attacher une 
grande importance : c’est le mode de multiplication rapide 
autre que le semis. La réponse est on ne peut plus affirma- 
tive : il n’y a aucune autre méthode de multiplier les Euca- 
lyptus en dehors du semis. 

Dans nos expériences au Jardin d'essai et dans nos boise- 
ments sur toute la surface de l'Algérie, nous n’avons pas eu 
recours à d'autre procédé que celui du semis. Ensuite il est 
utile de signaler que, même au point de vue scientifique et 
avec toutes les ressources de l’art horticole, nous n'avons 
jamais obtenu la multiplication de n’importe quel Eucalyptus 
par le bouturage, soit avec du bois déjà fait, à plusieurs âges, 
soit à l’état herbacé, dans des serres, sous des cloches, avec 
des chaleurs de fond, etc., etc. 

Il est dit que le marcottage, mais alors avec des soins spé- 
ciaux, donnait quelques rares résultats ; c’est alors un mode 
de reproduction bien inférieur au semis. 

On se demande d’ailleurs quel réel avantage offrirait le 
bouturage sur place de l’Eucalyptus, ou pour mieux dire de 
son mode de multiplication semblable à celui employé pour le 
Peuplier ou le Saule à l’état de plançon ou sorte de pieu 
aiguisé. L’enracinement ne se produirait évidemment pas sans 


16 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


culture au milieu de cette végétation touffue, enchevètrée, 
assez luxuriante pour rappeler celle des îles de larchipel 
indien ; il faudrait, pour faciliter cet enracinement, une sorte. 
de défrichement provisoire, el, pendant un certain temps au 
moins, quelques pratiques culturales, si simples qu’elles 
soient. Dans ce cas, la plantation d’un petit Eucalyptus, élevé 
de semis, en motte, d’une reprise plus assurée, ne présente- 
rait pas des difficultés plus grandes que le bouturage, même 
s’il pouvait être obtenu dans ces conditions. 

On le voit, dans un cas comme dans l’autre, il serait im- 
possible d'éviter le défrichement préalable, si nuisible à la 
santé de ceux qui l’entreprennent; mais le bouturage serait 
nul, tandis que la plantation de l’Eucalyptus issu de semis 
serait efficace. 

S'il y a réellement danger, et cela doit être, nous le savons 
par l'expérience chèrement acquise dans nos débuts d’assai- 
nissement du lac Fetzara, à pénétrer au milieu des végéta- 
tions rulilantes de ces bords marécageux, ne conviendrait-il 
pas de circonscrire sculement la périphérie de ces régions 
malsaines par plusieurs lignes d’'Eucalyptus, et d'avancer suc- 
cessivement vers les centres, au fur et à mesure que la végé- 
tation spontanée disparaitrait par l'effet de l'ombre des ar- 
borescents? Mais alors il y aurait lutte, et il faudrait, dans les 
premières années, défendre ces arbres nouvellement implan- 
tés contre l’envahissement des plantes spontanées, si vivaces 
sous ces climats équatoriaux. 

Le semis direct sur place est alors impossible. Le seul pro- 
cédé en usage dans nos grands boisements reste seul à appli- 
quer : c’est le semis en caisse, en terrine, en pot, lerre légère, 
séparage en godels quand lé jeune plant est assez bien con- 
stitué, sans quoi il périt inévitablement. Séjour peu prolongé 
en vase, qui imprime au système radiculaire une spiralité 
dangereuse pour l'avenir de la plante. Plantation à demeure 
quand le plant a atteint une hauteur d’une trentaine de cen- 
timètres, et quand la petite motte est bien pourvue de racines. 

Deux modes de préparation du sol sont alors en présence : 
ou un simple trou de dimensions variables au milieu des 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 17. 


herbes, ou un labour général et profond. Ce dernier travail, 
quoique dispendieux, est préférable, mais il peut prendre LS 
proportions d’un véritable et pénible défrichement. | 

 Telles sont, très résumées, les grandes lignes culturales à 
suivre dans le cas présent. 


III 


Avant de terminer ce paragraphe relatif aux Eucalyptus, 
nous croyons devoir appeler l'attention du Ministère de la 
Marine sur quelques exagérations dont on s’est plu à revêtir 
les qualités de cet arbre australien, surtout au point de vue 
hygiénique. Bien des légendes publiées sur cette Myrtacée 
arborescente ne reposent encore sur aucun fait scientifique 
bien prouvé, confirmé par l'expérience ; il importe au plus 
haut degré de dire enfin la vérité sur cette question, ou du 
moins de jeter un doute utile en cette circonstance principa- 
lement, puisqu'il s’agit ici du développement et de la prospé- 
rité de notre colonie du Gabon. 

M. le D' Tommasi-Crudeli, membre du parlement, un des 
hommes les plus autorisés par sa science et sa pratique pour 
traiter cette thèse, vient, dans son rapport à M. le Ministre 
de l'Agriculture d'Italie, de faire connaître que les plantations 
d’Eucalyptus entreprises à la Ferme des Trois-Fontaines, dans 
la campagne de Rome, ont offert ce singulier spectacle que, 
pendant l’année 1889, les fièvres pernicieuses ont été juste- 
ment limitées à cette localité, que l’on croyait assainie depuis 
longtemps. On dut en retirer les forçats employés dans les 
établissements. 

M. Liversidge, professeur à l’université de Sydney, en 
Australie, avait fait remarquer, depuis plusieurs années déjà, 
que les fièvres régnaient avec une grande intensité dans les 
forêts d'Eucalyptus de cette contrée, leur patrie. 

Enfin le D Tommasi-Crudeli donne un même avis sur le 
résultat des plantations en Algérie. Nous laisserons de côté 
son opinion pour produire la nôtre, qui la confirme malheu- 


reusement. Nous avons nous-même dirigé de très grands 
4 SÉRIE, T. II. — Janvier 1885. F) 


18 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


boisements d’'Eucalyptus en Algérie, de la Tunisie au Maroc ; 
plusieurs ont environ quatorze ans d'âge; leur réussite 
comme végétation est moyennement satisfaisante ; plusieurs 
grands bosquets d'arbres remplacent maintenant les dépres- 
sions autrefois marécageuses, cela est incontestable; mais il 
nous serait impossible d'affirmer, malgré nos recherches, 
l’existence d’une action fébrifuge. On a beaucoup cité l’exem- 
ple du lac Fetzara, dont les miasmes paludéens infectaient la 
grande exploitation minière de Mokta-el-Hadid, décimaient le 
personnel, rendaient insupportable Le séjour de cette localité, 
et qui, maintenant, grâce à des futaies très développées d’Eu- 
calyptus, présente toutes les conditions d’une hygiène assez 
favorable. Il nous sera bien permis, à nous qui avons le pre- 
mier planté ces berges malsaines et avons concouru pour une 
large part au développement de ces quelques centaines de 
milliers d'arbres, de dire combien l'erreur serait manifeste 
si l’on devait attribuer entièrement aux Eucalyptus des effets 
indirectement sanitaires, dont la cause est ailleurs et simple 
à exposer en deux mots : les Eucalyptus, comme tous les 
arbres, ont constitué des ombrages; isolé d’un rideau de 
verdure le lac des exploitations. La prospérité matérielle de 
l'administration de la mine s’est étendue sur le personnel ; les 
moyens d'existence ont élé plus faciles, les services médicaux 
bien assurés, et, point le plus important qui édifiera l’hygié- 
niste, juge en cette question, la plus grande partie du per- 
sonnel est amenée à la mine tous les matins et ramenée le soir 
par les premiers et derniers trains à Bône, à 36 kilomètres 
plus loin, c’est-à-dire dans une ville littorale battue constam- 
ment par les brises de mer. 

L'action prophylactique même de l’Eucalyptus est donc loin 
d’être démontrée dans ces contrées essentiellement fébrigènes; 
et peut-on d’ailleurs croire à cette action directe, quand on 
connaît la résistance extrême de tous ces bactériens aux 
agents aseptiques les plus violents ! Que pourrait faire alors 
en pleine atmosphère sur ces microphytes l’odeur balsamique 
répandue par l’'Eucalyptus globulus seulement, et encore 
pendant un certain temps? 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 19 


Maintenant, il reste à connaître si les Eucalyptus se plairont 
dans le climat équatorial du Gabon, ou tout au moins s’ils y 
vivront un temps suffisant. La plupart des Eucalyptus ont 
pour centre de végétation prospère la partie sud de l'Australie, 
c’est-à-dire une région très tempérée; l'E. globulus est de 
la Tasmanie, où la chaleur est modérée. 

Les Eucalyptus ne résistent pas dans les terrains salés ou 
en contact avec des eaux saumâtres. 

Leur végétation dans les pays intratropicaux, à climat sec, 
a été misérable, et elle a été très médiocre dans ceux à climat 
humide. Ces arbres ne veulent ni des exagérations thermiques 
ni hygrométriques. Dans leur ensemble, ils demandent des 
pays très tempérés, où le froid, même accidentel, ne s’accentue 
pas trop. Une période de repos leur est nécessaire, provoquée 
soit par l’abaissement de la température, soit par une séche- 
resse trop prolongée. Les climats chauds, RE Da hu- 
mides, leur sont donc défavorables. 

Le gouvernement hollandais constate officiellement, en 
4877, que dans ses dépendances de Java on a voulu utiliser 
les documents venus de l’Algérie, contenant les récits sur 
l'amélioration des conditions hygiéniques de ce pays, due à 
la présence des Eucalyptus. De nombreuses plantations ont 
donc été faites dans les possessions javanaises, dans les ter- 
rains bas et marécageux, le long des côtes, et à plusieurs en- 
droits où le climat est malsain. 

Le D'Scheffer, directeur du jardin botanique de Buitenzorg, 
chargé de ces essais, tout en ne contestant pas l'amélioration 
du climat en Algérie dans les lieux plantés en Eucalyptus, 
fait observer Cependant, très judicieusement, qu’on ne doit 
pas attribuer exclusivement aux qualités de cet arbre les bons 
résultals signalés. L'expérience à démontré à cet habile ob- 
- servateur, ce qui était probable à priori, que les Eucalyptus, 
etnolamment l’Eucalyptus globulus, n'étaient pas propres au 
climat chaud des plaines des régions basses, parce que, la 
chaleur étant un obstacle insurmontable à l'éducation des 
jeunes plants, on constatait rapidement là mort des survivants 
dans la première année. Aussi, pour répondre aux demandes 


90 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


de graines d'Eucalyptus qui lui étaient adressées dans le but 
d'obtenir des modifications climatériques avantageuses de 
certaines régions, le D' Scheffer a eu recours à une autre es- 
pèce, tout à fait inconnue dans nos cultures algériennes, et 
dont on n’a jamais parlé : c’est l’Eucalyptus alba, originaire 
de l’île de Timor, où le climat est analogue à celui des côtes 
de l’ile de Java. En effet, l’Eucalyptus alba est un grand 
arbre, une des rares espèces en dehors du continent austra- 
lien, celle se rapprochant le plus de l’équateur et vivant sous 
le climat insulaire de Timor, cette grande ile de la Malaïsie 
appartenant aux Hollandais. 

L'état de notre eucalyptographie algérienne ne nous permet 
pas de donner des indications bien utiles sur le rôle des es- 
pèces dont le centre de végétation naturelle se rapprocherait 

Je plus des climats équatoriaux, notamment en ce qui con- 
cerne les Eucalyptus alba et Abergiana ; on sait — et c’est 
déjà un pas — que notre nomenclature est très défectueuse, 
et nous exposerait à des erreurs regretlables si certaines es- 
pèces avaient à produire leurs résultats actifs et économiques 
dans nos cultures d'Algérie. 

Cependant ces deux plantes précitées, en raison de leur 
origine, présenteraient le plus grand intérêt dans les essais à 
tenter au Gabon; il conviendrait de se les procurer avec cer- 
titude d'identité du végétal. Une dissertation à ce sujet ne 
serait pas sans utilité. 

… L'Eucalyptus Abergiana semble être une plante bien nou- 
vellement dénommée, puisqu'elle a été dédiée à M. Ernest 
Aberg, auteur de travaux forestiers dans la République Argen- 
tine (1874) ; dans tous les cas, elle n’est pas encore parvenue 
dans nos cultures. On sait que c’est un arbre de très grandes 
dimensions, à écorce persistante, à branches très dévelop- 
pées, à feuilles fortes, de consistance épaisse ; le cœur du bois 
est très dense, dur, serré, de couleur rouge. 

Il croît dans une station très chaude, sur les coteaux des 
environs de Rockingham-Bay. Cette localité, il faut le rap- 
peler, est située vers la pointe nord de Queensland, sur la 
côte orientale, à la base de la péninsule, sous le 18° degré 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 21 


latitude sud, c’est-à-dire dans une région soumise à toutes les 
influences du climat marin engendrées par l’action des cou- 
rants humides venus du Pacifique. 

L'Eucalyptus alba, déjà cité dans cette étude comme la 
seule espèce d'Eucalyptus d’origine presque équatoriale, est 
bien rare pour nous, et ses synonymies nous exposent à de 
graves erreurs. De l'observation de quelques échantillons 
portant cette dénomination, il résultevait que nous ne possé- 
dons pas la véritable plante de Timor, mais des espèces voi- 
sines par leurs caractères botaniques. | 

: Parmi ces espèces, variétés ou formes voisines, on remarque 
VE. tectifica, dont l’écorce est rugueuse aussi bien sur les 
branches que sur les tiges; 

E. Decaisneana, peut-être une Lib variété du type 
E. alba, suivant Mueller; 

E. platyphylla, qui à une grande Set d'aspect 
général avec l'Eucal. alba, mais cependant des petites diffé- 
rences dans quelques caractères, notamment un feuillage 
presque caduc. 

Cette dernière forme serait-elle représentée dans nos cul- 
tures ? Nous avons eu au Jardin d’essai une plante possédant 
bien quelques-uns de ces caractèresgénéraux : feuilles épaisses, 
à longs et fins pétioles, lancéolées ou rhomboïdes-ovales, se 
rélrécissant souvent assez étroitement vers l’extrémité, cou- 
leur vert pâle sous les deux faces, non luisantes, points rési- 
neux peu apparents, nervures latérales plutôt nombreuses, 
marquées, la nervure circonférentiale plus ou moins distante 
du bord; floraison axillaire ou latérale, etc., etc. 

Notre plante du Jardin d'essai se distinguait dans le jeune 
âge par l'ampleur de sa feuille; M. P. Cordier nous confirme 
ce fait en nous citant des dimensions que nous n’avons jamais 
constatées, qui seraient de 15 à 20 centimètres. Ce zélé euca- 
lyptophile a encore dans sa collection en pleine terre trois 
arbres de ce nom, datant de 1875, et qui ont à peu près 
10 mètres de hauteur et 0",40 de circonférence ; ils sont bran- 
chus dès la base. On ne peutse prononcer sur leur végétation, 
car, malgré de bonnes conditions de sol.et de soins, ils pa- 


929 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


raissent gênés par le voisinage d’autres FRtaNpi de crois- 
sance plus rapide. 

Leur écorce se rapproche beaucoup de celle des dé 
elle est épaisse, d’un gris plus clair, cendré par place, et se 
détache également par plaques. Celte écorce est lisse, d'un 
gris très cendré sur les Jeunes branches. En Lerbier, les jeunes 
rameaux prennent une teinte rouge foncé très prononcée ; les 
branches restent gris cendré. 

Aucunement renseigné sur l'E. Moluccana. En PARENE" il 
est difficile de se prononcer sur l'identité de ces espèces : 
E. alba, Moluccana, Decaisneana, etc., etc., qui semblent 
être d’origine extra-australienne, avec une autre du sud de 
la Nouvelle-Guinée, dont on ne connaît que les feuilles fort 
semblables à celle de l'E. alba. 

Mais cet E. alba aurait encore une curieuse-synonymie de 
nature à expliquer la confusion qui se serait produite à propos 
du Niaouli, que certains voyageurs et quelques-uns de nos 
eucalyptologues pratiques prétendaient être, à première vue; 
un Eucalyptus. Nous avons essayé de démontrer dans le Bul- 
letin de la Société d’Acclimatation (n° 10, octobre 1882 et 
suivants) quelle pouvait être la véritable nomenclature du 
Niaouli Melaleuca viridiflora Gaertner, et les rapports de 
cette espèce avec un groupe de Melaleuca, le M. leucaden- 
dron, pris pour type. Or le D'Scheffer dit qu’en raison de 
son écorce blanche, les Malais appellent aussi Caju-puti cet 
Eucalyptus alba, auquel ils reconnaissent les mêmes pro- 
priétés médicinales que celles attribuées aux Melaleuca leu- 
cadendron, Caju-puti, etc., etc.; de là une dénomination 
autre, mais synonymique, Bucolypius io (Rein- 
wardt). 

Cet ensemble de faits, d'observations, ar bien 
qu’on se trouve en présence d’un groupe d’Eucalyptus dont 
le centre d’existence naturelle paraît être, par exception, con- 
centré dans les terres à végétation luxuriante de l’archipel 
de la Sonde, de la mer de Java, des Moluques, etc., etc. De 
ià l'intérêt de les implanter au Gabon. 

Mais, si les observations que nous avons présentées sur le 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 93 


rôle très incertain joué par les Eucalyptus, au point de vue 
salubréfiant, étaient prises en considération, nous ajouterions 
alors qu’il serait plus logique d'emprunter pour le Gabon, à 
la flore des régions soudaniennes du Sud-Ouest, les grands 
arborescents originaires de ces pays. Ges arbres rempliraient 
sûrement dans l’atmosphère les qualités attribuées à tous les 
grands végétaux, et ils donneraient en plus, avec toutes les 
qualités hygiéniques reconnues aux arbres, l'assurance d’un 
avenir bien certain. | 


la 


: Quoiqu'il résulte des expériences du professeur Tommasi 
Crudeli que les causes des malarias sont encore bien incon- 
nues, s’il fallait cependant circonscrire ces cuvettes, ces 
bas-fonds marécageux du Gabon par une ceinture de végéta- 
tion, qui aurait pour double effet d’entraver l’action directe 
du soleil sur ces eaux stagnantes, et ensuite de les absorber, 
ce ne serait certes pas aux Myrtacées, comme l’Eucalyptus, 
que nous aurions recours tout d'abord, surtout sous ces lati- 
‘tudes et dans ces conditions particulières de sol et de climat. 
Ce serait aux régions basses de l’Asie orientale, aux marais 
de l’Inde, au Bengale, aux grandes îles de l’archipel indien et 
de l'Atlantique équatorial, aux plaines chaudes du Brésil, etc., 
que nous demanderions .ces gigantesques végétaux qu’on 
nomme les Bambous, dont les hautes tiges, de 30 à 40 mètres 
de haut, chargées d’un abondant feuillage, se balancent dans 
l'atmosphère en formant d'immenses dômes de verdure. 
Comme moyen de dessèchement, il n’est pas de végétaux 
doués d’un pouvoir plus absorbant que les Bambusées ; cela 
est dû à leur végétation rapide, la plus accentuée sans doute 
* que lon ait constatée jusqu’à ce jour, car il ressort de nos 
expériences du Jardin d'essai d'Alger que le Bambusa ma- 
croculmis, au moment de son élongation, pousse à raison de 
 0",27 par vingt-quatre heures. La dimension en diamètre est 
acquise en même temps, et elle atteint souvent de 0",18 à 
0",25 de diamètre. 


24 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Dans les Bambusées, le genre Bambusa fournit donc ces 
énormes touffes cespiteuses qui émettent les chaumes ligneux 
dont nous venons de donner les dimensions extraordinaires ; 
mais à côté de ce genre, dans la même famille, figure une 
autre série de Bambous, appartenant au genre Phyllostachys, 
dont les espèces nombreuses ont pour caractère principal un 
rhizome traçant ou tige souterraine souvent très ramifée, et 
qui s’étend dans les eaux, dans les vases, les boues, au milieu 
des autres végétations, en produisant sur tout son parcours 
de très fortes tiges dont la pousse est tellement accusée, qu’elle 
atteint plus de 0°,50 par vingi-quatre heures (Phyllostachys 
mitis). On trouverait sûrement dans toutes ces Phyllostachyées 
du sud de la Chine, du Japon et de la Cochinchine, des végé- 
taux précieux. | 

Mais ces grandes divisions que nous venons de tracer ne 
suffisent pas à déterminer la nature des,essais de Bambusées 
qui devraient être entrepris sur les.bords marécageux de ces 
grandes dépressions du Gabon; il convient donc de préciser, 
en les maintenant dans leur classification botanique, les es- 
pèces dont l’importation des lieux d’origine que nous allons 
citer formerait un ensemble de végétaux appelés à des résul- 
tats peut-être très pratiques. 

Le choix doit se porter naturellement sur les grandes es- 
pèces, à rapides végétations, utiles au point de vue écono- 
mique, et, par ces raisons mêmes, laisser de côté toute cette 
série de Bambusées intéressantes qui, quoique originaires de 
climatures fort analogues à celles du Gabon, ont des carac- 
tères particuliers les faisant écarter dans le cas actuel; telles 
sont les nombreuses espèces flexueuses ou grimpantes, crois- 
sant ordinairement avec luxuriance dans les bas-fonds chauds 
et humides. 

Cette simple énumération comprend la SE 
scientifique, cependant sans sa synonymie malheureusement 
trop complexe, très souvent la hauteur de développement de 
l'espèce, le pays d’origine. 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE.  ! 95 


GENRE. ARUNDINARIA.. 


. AEUA ia verticillata Nees. Hauteur, 3 à 4 mètres. Brésil. 
A. Kookeriana Munro. Hauteur, 3 à 4 mètres. Sikkim. 


GENRE ARTHROSTYLIDIUM. 


Arthrostylidium Schomburgkii Munuro. Hauteur, 15 à 18 mètres. 
Guyane. 

A. pubescens Rupreche Iles Caraïbes, la Trinitad, Vénézuela. 

A. Cubense, Ruprecht. Cuba, la Havane. 


GENRE MEROSTACHYS. 


Merostachys ternata Nees. Hauteur, 6 mètres. Brésil, province Saint- 
Paul, Rio de Janeiro, Minas-Geraes. 


GENRE CHUSQUEA. 


Chusquea uniflora Steud. Hauteur, 6 mètres. Nouvelle-Grenade, 
Équateur, Quito, les Andes. 


GENRE NASTUS.. 


Nastus Borbonicus Gmel. Hauteur, 15 mètres. lle Bourbon, Mada- 
gascar, Sumatra. 


GENRE GUADUA. 


Guadua Tagoara Kunth. Hauteur, 6 à 7 mètres. Brésil. 
— latifolia Kunth. Hauteur, 7 mètres. Brésil (Rio HET Tri- 
nitad, Vénézuela. 
=  Mmacrostachya, Rupr. Hauteur, 6 à 7 mètres. Guyane française, 
Brésil (Para, Santarem). 
—  angustifolia Kunth. Hauteur, 9 à 10 mètres. Nouvelle-Grenade 
(Andes), Équateur (Quito), Pérou (Lima). 
—  refracta Munro. Hauteur, 3 à 9 mètres. Brésil tropical (Goyaz). 
—  paniculata Munro. Hauteur, 6 à 9 mètres. Brésil tropical 
(Goyaz, Pernambuco). 


GENRE BAMBUSA. 


Bambusa Tulda Roxb. Hauteur, 6 à 21 mètres. Indes orientales (Ben- 
gale). 
—  pallida Munro: Hauteur, 15 mètres. Indes orientales (Bengale), 
— polymorpha Munro. Hauteur, 18 à 24 mètres. Indes orien- 
tales (Martaban, Pegu, Rangoon). 
. —  balcooa Roxb. Hauteur, 15 à 21 mèêtres: Indes orientales 
(Bengale). 
— | spinosa Roxb. Hauteur, 9, 15, 30 mètres: Indes orientales 
(Bengale, Calcutta, Assam, .etc.).!! 


26 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Bambusa vulgaris Wendl. Hauteur, 6, 9, 15 mètres. Indes, Java, îles 
Maurice, Bourbon, Sainte-Hélène, Madagascar, Jamaïque, 
Trinitad, Saint-Domingue, Bermudes, Guyane française, 
Pérou, Mexique, Brésil. | L'& 

—  Brandisii Munro. Hauteur, 36 mètres. Indes orientales. 

—  Regia Thomson. Hauteur, 12 mètres. Indes orientales (Te- 
nasserim). . 

— fera Miq. Hauteur, 9 mètres. Amboine. 

— _maxima Poir. Hauteur, 24 à 30 mètres. Amboine, Java. 

— vasaria Munro. Hauteur, 15 mètres. Amboine, Moluques, 
Java. 


GENRE GIGANTOCHLOA. 
Gigantochloa verticillata Munro. Hauteur, 24 à 30 mètres. Java (Bui- 
tenzorg). 
= ater Kurtz. Hauteur, 12 mètres. Java (Buitenzorg). 
— heterostachya Munro.-Hauteur, 9 mètres. Malacca. 
GENRE OXYTENANTHERA. 
Oxytenanthera nigro-ciliata Munro. Hauteur, 9 à 12 mètres. Indes 
- orientales (Tenasserim, Martaban, Madras, Sumatra, Java). 
GENRE MELOCANNA. 
Melocanna bambusoides Trin. Hauteur, 15 à 21 mêtres. Indes orien- 
tales (Chittagong), îles Bourbon, Maurice, etc. 
GENRE CEPHALOSTACHYUM. 


Cephalostachyum capitatum Munro. Hauteur, 3 à 9 mêtres. [Indes 
orientales. n 
— pergracile Munro. Hauteur, 12",20. Indes orientales 
(Tenasserim, Rangoon). 


GENRE BEESHA. 


Beesha capitata Munro. Hauteur, 15 mètres. Madagascar, île Nossi-bé, 
Nossi-Camba. 


GENRE DENDROCALAMUS. 


Dendrocalamus strictus Nees. Hauteur, 2 à 3 mètres Indes orientales, 
en grand nombre de localités. 


—  … giganteus Munro. Tige très élevée, Pulo, Penang, Te- 
nasserim. 
— Hamiltonii Nees et Arnott. Hauteur, 12 à°18 mètres. 


Indes orientales, en grand nombre de localités. 
(Voyez, pour plus de détails, les articles des Bullelins de 1878, Les 
BAMBOUS, par A. et Ch. Rivière.) 


: NÉGÉTATION ASSAINISSANTE. : 97 


* Dès’ les premières tentatives, on déterminerait bien vite, 
au milieu d’une quarantaine d’espèces ci-dessus indiquées, 
quelles seraient celles destinées à jouer un rôle prépondérant 
dans cette grande œuvre d’assainissement; mais auparavant, 
il conviendrait de créer un champ de multiplication ou de 
propagation, car il est certain que les plantes importées ne 
réussiraient pas si elles étaient mises en place fixe dès leur 
arrivée, et livrées à elles-mêmes après un voyage qui altère 
ordinairement les facultés vitales des végétaux. 

Nous avons constaté bon nombre de fois, dans nos applica- 
tions pratiques, le pouvoir asséchant des Bambous, dans dif- 
férentes plantations qui, peu de temps après d’abondantes 
irrigations, ne présentaient, au milieu d’un véritable tissu de 
racines, qu’une terre sèche et poudreuse. 

Par cet assèchement du sol, par ce feutrage de racines, on 
en change entièrement le‘caractère palustre, et, suivant les 
conclusions du professeur Tommasi Crudeli, on élimine en 
partie les principales causes favorables au développement des 
ferments dangereux, c’est-à-dire l'humidité et l’action directe 
du soleil et souvent de l’air sur un sol chargé de principes 
morbides. | 

Toute la théorie de l’assainissement est là. 

Avec les Bambusées, on éviterait peut-être le défrichement 
préalable: elles peuvent se planter en fortes touffes, par sec- 
tionnement de rhizomes, et sous les climats chauds et humides, 
tel est le cas, la bouture par fronçonnement du chaume ra- 
mifié est une opération dont la réussite est aussi certaine que 
celle du Saule, de l'Osier, du Peuplier, etc., et autres végé- 
taux reconnus faciles à l’enracinement dans nos contrées 
tempérées, et que, bien à tort, dans un envoi de renseigne- 
ments sur la même question, on a cru devoir préconiser pour 
le Gabon, oubliant sûrement la position géographique et le 
climat particulier à cette côte équatoriale de l'Atlantique. 

La multiplication du Bambou par éclat de souches, quelle 
que soit la dimension de cet éclat, mais surtout si elle est 
volumineuse, réussirait encore parfaitement en plantation 
directe, sous de telles latitudes; elle seraitmême de nature à 


28 SOCIÉTÉ : NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


s'imposer, à se faire une place au milieu de la végétation 
spontanée si vivace sur ces bords marécageux. | 
Le Ministère de la Marine, qui peut si facilement emprunter 
aux contrées signalées les végétaux dont il est ici question, 
ne reculera certainement pas devant toutes les tentatives 
ayant pour but l'amélioration des conditions hygiéniques du 
Gabon, un de ces avant-postes de notre action future ec 
ces immenses régions de l'Afrique FRRIES 


OBSERVATIONS SUR L'INTÉRÊT QUE PRÉSENTERAIT 
L'ACCLIMATATION DE L'EUCALYPTUS GLOBULUS AU GABON 


Par M. E. COSSON 


M. Rivière a, vous le savez, fait paraître dans le Bulletin 
de la Société un travail important sur les Bambusées, mais 
je crois que M. Rivière sacrifie un peu trop à l’amour-propre 
d'auteur en faisant intervenir les Bambusées dans une ques- 
tion où elles ne me paraissent pas devoirtrouver place, et en 
niant les avantages que présenteraient les plantations d'Euca- 
lyptus pour se des terrains Ho au 
Gabon. 
- L'Eucalyptus, et sous ce nom je désigne, avec tout le 
monde, spécialement l’'Eucalyptus globulus, dont l’in- 
fluence sur l'assainissement des localités humides où maré- 
‘cageuses a été des mieux constatée, est la seule espèce du 
‘grand genre Eucalyplus qui soit plantée par milliers d’im- 
dividus, dans le midi de la France, en Corse, en Espagne, 
en Portugal, en Algérie, en Égypte, au Sénégal, à Madagas- 

ar, à Mayotte, à la Réunion, au Cap, dans l’Inde, dans la 
Nouvelle-Calédonie, à Taïti, à la Guadeloupe, dans la 
Guyane, etc. M. Ramel, qui en a été l’importateur, et qui a 


. NÉGÉTATION ASSAINISSANTE.: 929 


été un véritable bienfaiteur de l’humanité par l'impulsion 
qu’il a donnée au développement de la culture de cet arbre 
précieux,-s’exagérait peut-être l'influence directe de ses éma- 
nations balsamiques sur la salubrité des pays où sa planta- 
tion a été faite en grand ; mais il est impossible de nier l’action 
puissante pour l'assainissement des lieux humides de cet arbre 
merveilleux qui, entre la quinzième et la vingtième année, si 
le sol lui convient, atteint de 20 à 25 mètres de hauteur sur 
2" 50 à 3 mètres de circonférence et fournit des produits 
forestiers trois fois plus abondants que des Chènes du même 
âge. L'Eucalyptus, qui, par la rapidité de sa croissance, riva- 
lise avec le Saule et le Peuplier, bien que son bois soit plus 
dur que celui du Chêne, par sa végétation continue pendant 
toute l’année, par l’abondance et les dimensions de son feuil- 
lage persistant, par le développement de sa cime, offre le con- 


cours des conditions les plus favorables, par l’assèchement 
qu’il produit même en hiver, pour empêcher la stagnation 
deseaux dans les dépressions, dont le desséchement pendant 


la saison chaude est au Gabon une cause redoutable d’insalu- 


brité. Il n’ya pas d’arbre à feuilles caduques qui puisse exer- 


cer uneinfluence aussi active sur l’assainissement du sol. C’est 
en grande partie à l'importance qu’a prise sa plantation dans 
la région méditerranéenne de l'Algérie qu'est due l’heureuse 
modification au point de vue de la salubrité, de nombreuses 
localités marécageuses et autrefois malsaines. Boufarik, pour 
me borner à cet exemple bien connu, était un véritable foyer 
de pestilence ; plusieurs immigrations successives de co- 
lons y avaient succombé avant que la population püût s’y éta- 
blir. Maintenant, grâce aux plantations, dans lesquelles l’Eu- 
calyptus lient une large place, cette ville, dont le séjour était 
presque mortel, est devenue un centre important de popula- 
tion, les enfants s’y élèvent à merveille et l’état sanitaire y est 
plus satisfaisant que dans nombre de villes de la France. 

Les plantations d’arbres sont, je le répète, un des moyens 
d'assainissement les plus puissants surtout lorsque ces arbres 
joignent à l’incontestable avantage d’une rapide croissance, 
celui d’une végétation continue; aussi, loin de détourner le 


90 SOCIÉTÉ. NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


gouvernement de l'introduction de l'Eucalyptus au Gabon, 
faut-il, au contraire, exprimer le vœu que son acclimatation 
y soit tentée, et, si.elle réussit, comme cela est plus que pro- 
bable, elle ne peut y exercer que l'influence la plus utile. 

En plantant en Bambous, comme le propose M. Rivière, les 
terrains, marécageux. d’une contrée aussi chaude que le 
Gabon, ces Bambous, qu'ils appartiennent à à des espèces 
naines ou on donneraient naissance à un lacis de 
racines, à un véritable feutrage qui, en s’imprégnant d’eau, 
serait une source de décomposition presque incessante. Les 
marécages qui, au Gabon, se dessèchent assez rapidement 
pour atiénuer le danger de leur voisinage, deviendraient 
dans les conditions nouvelles qu’y créeraient les Bambous, 
comme nos marais tourbeux qui se dessèchent lentement, 
des causes d'infection paludéenne, par la décomposition des 
matières végétales et animales qu’y produiraient les moin- 
dres variations du niveau de l’eau. Je ne nie pas, toute- 
fois, que les Bambous puissent être avantageusement intro- 
duits au Gabon sur quelques points, mais, en y donnant une 
grande extension à leur plantation dans les lieux marécageux, 
loin d’assainir le pays, on y créerait des causes nouvelles 
d'infection. Les marécages couverts de Bambous seraient 
aussi insalubres que le sont lesrizières dans le nord de l'Italie 
et dans les autres contrées où le Riz est cultivé en grand, 
et qui toules, en raison des alternatives de submersion et de 
desséchement du sol, sont exposées à des fièvres pans 
redoutables. 


NÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 31. 


OBSERVATIONS 


DE M. MICHON 


AU SUJET DU MÉMOIRE DE M. RIVIÈRE 


M. Michon: Je demande la parole.à propos du procès- 
verbal. Messieurs, vous avez entendu avec beaucoup d'intérêt 
à la dernière séance la lecture du mémoire de M. Rivière : les 
renseignements qu’il donne sur la multiplication, sur la planta- 
tion et sur l’acclimatation de l’Eucalyptus ont une valeur d’au- 
tant plus grande, qu’ils l'empruntent à la haute compétence 
de.M Rivière. Mais vous avez entendu aussi avec non moins 
d'intérêt les réserves faites par M. Cosson sur la partie du 
mémoire qui, concerne l'assainissement par l’Eucalyptus. Je 
ne veux pas revenir sur les réserves qui ont été présentées 
d'une façon si autorisée par M. Cosson. Je crois que, dans ces 
questions, il importe surtout de donner des faits précis pour 
répondre à des faits ou erronés, ou mal étudiés, et, par con- 
séquent, je vous demanderai la permission de, signaler quel- 
ques expériences dont j’ai été témoin.et dont j'ai pu constater 
les résultats. Je vous signalerai d’abord, dans le mémoire de 
M. Rivière, je ne voudrais pas dire une inconséquence, mais 
peut-être un manque de rigueur scientifique. Ainsi M. Ri- 
vière nie le rôle assainissant de l'Eucalyptus; puis ensuite 1l 
conclut que, puisque l'Eucalyptus assainit par sa végétation 
rapide, il faut planter d’autres espèces à végétation non 
moins rapide; et il propose de substituer aux Myrtacées les 
Bambusées. Le raisonnement ne me parait pas absolument 
rigoureux, et si l’Eucalyptus, comme je le crois et comme 
beaucoup d'exemples tendent à le démontrer, a une action 
assainissante, il est certes bon de rechercher comment cette 
action se produit, mais il est encore plus urgent, après avoir 
constaté qu’elle se produit, de s’en servir, M. Rivières’appuie, 


32 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


dans la partie de son mémoire sur l'hygiène, pour constater 
les effets d'assainissement de l’Eucalyptus, sur l’opinion d’un 
membre du parlement italien. Je crois qu’absolument absorbé 
par le point de vue scientifique, M: Rivière ne s’est pas douté 
qu'il y avait là une question politique. Le gouvernement 
italien, frappé des résultats véritablement extraordinaires oh- 
tenus aux Trois-Fontaines par les Chartreux, dans l’assainis- 
sement de la plaine romaine par les plantations d'Eucalyptus, 
a présenté une loi, et je dirai une loi draconnienne, qui oblige 
les propriétaires à assainir, même malgré eux, et qui décréte- 
rait volontiers l’expropriation « d'utilité hygiénique ». M .Tom- 
masi Crudeli a voulu combattre cette loi, et alors, pour la 
combattre plus efficacement, il a déclaré que l’Eucalyptus 
n’assainissait pas, et, se fondant sur des observations faites en 
Australie même où des fièvres se sont développées dans une 
région plantée d'Eucalyptus, il a voulu entraîner l’assenti- 
ment de la Chambre en disant que l’Eucalyptus était une des 
causes de fièvre. Voilà comme la question a été posée par un 
membre du parlement italien. Il a été réfuté par un savant 
aujourd’hui ministre de l'instruction publique, M. Baccelli 
qui a suivi longtemps en France les cours de nos maîtres tels 
que Claude Bernard, M. Pasteur. M. Tommasi Crudeli, dans 
son attaque contre l’Eucalyptus, dit qu’il y a eu des fièvres en 
1881 et 1882 dans la propriété des Trois-Fontaines, et que 
c’est la condamnation de l'Eucalvptus. Ce n’est pas une 
démonstration bien rigoureuse, puisque personne n’a jamais 
dit que l’Eucalyptus était un préservatif infaillible de la 
fièvre. Peut-être s'est-il produit, dans la localité, certaines 
causes passagères qui ont pu développer une épidémie. Il n’y 
a pas là un argument scientifique contre la propriété assai- 
nissante de l’Eucalyptus. 

Après avoir contribué aux grandes plantations d’Euca- 
lyptus qui ont été faites dans la province de Bône aux mines 
de Mokta, M. Rivière vient confesser que, malgré tous les 
travaux qui ont été faits dans ce sens, l’Eucalyptus n’a pas 
assaini les mines de Mokta. J'avoue que j'ai été très surpris 
de cette asserlion, parce qu’il y a deux ans j'ai visité avec 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 39 


l'ingénieur les mines de Mokta. Celui-ci m’a montré toutes 
ces rues bordées d’Eucalyptus de douze, quinze ans, qui sont 
hauts comme les platanes de la grande avenue du Luxem- 
bourg, et il m'a dit : « Depuis que nous avons fait ces plan- 
tations, il n’y a presque plus de fièvres. » Il n’a pas dit : Il n°y 
a plus de fièvres, il a dit : Il n’y a presque plus de fièvres. Je 
lui ai posé la question : «Même cette année? » Il m'a répondu: 
« Même cette année. » Or on avait commencé le desséchement 
du lac Fetzara; par conséquent, il y avait là une cause tou- 
jours puissante de production de fièvre. En relisant attentive- 
ment la communication de M. Rivière, je me suis aperçu 
qu'il ne niait pas que les fièvres eussent beaucoup diminué à 
Mokta, mais qu’il attribuait l’assainissement du pays à une 
autre cause, à savoir qu'une partie des ouvriers s’en allaient 
Je soir à Bône et en revenaient le matin. Bône est à 18 kilo- 
mètres, par le chemin de fer, de Mokta. Mais cette prome- 
nade avant et après le coucher du soleil, dans un pays où 
existe la fièvre serait plutôl une cause de production de fièvre 
qu'une bonne mesure hygiénique. M. Rivière à omis de rap- 
peler que le chemin de fer que prenaient ces ouvriers pour 
aller à Bône, était bordé de trois rangs d’Eucalyptus. Un 
ancien ingénieur de Bône que j'ai retrouvé en Corse ingé- 
nieur en chef, M. Dubois, était tellement persuadé que 
l'Eucalyptus avait assaini Mokta et ses environs, que, lorsqu'il 
était chargé des chemins de fer de la Corse, il avait proposé 
d’exproprier suffisamment de terrain pour border toute la 
ligne ferrée d’une triple rangée d’Eucalyptus. Cette opinion 
de M. Dubois, qui était compétent puisqu'il avait été long- 
temps à Bône, m’amène à vous parler naturellement de ce 
que j'ai vu en Corse. Voici les deux exemples que j’ai con- 
statés à mon premier voyage, il y a deux ans, que j'ai revus 
cette année. 

Dans une grande propriété sur la côte orientale dans l’en- 
droit réputé le plus malsain, près d’Aléria et du pénitencier 
de Casabianca, le général Stefani possède une grande pro- 
priété où il a commencédes plantations de Vigne. Il à com- 


mencé aussi à semer des prairies dans une grande vallée qui 
4e SÉRIE, T, II. — Janvier 1885. 


34 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


était marécageuse et qui passait pour très malsaine. Le fait 
est que le garde de sa propriété refusait d'y rester l'été, et 
que, quand il avait trouvé quelque homme plus courageux, 
celui-là était comme les autres obligé de partir bientôt à 
cause de la fièvre. Le général Stefani ayant entendu parler de 
l’effet assainissant de l’Eucalyptus, fit planter devant la mai- 
son du garde un petit bosquet de 200 à 300 Eucalyptus qui 
existent toujours. Il a trouvé un garde qui reste depuis quatre 
ou cinq ans; le garde n’a pas eu la fièvre; jusqu’à l’année 
dernière, aucun de ses enfants n’a pris la fièvre, cependant 
je dois dire, parce que l’expérience doit être donnée sous 
toutes ses faces, que, cette année, la femme du garde a eu 
quelques atteintes de fièvre. Mais enfin, d’un côté, il y a une 
maison qui était absolument inhabitable, de l’autre, la possi- 
bilité de l’habiter pendant plusieurs années, sans que la 
fièvre décimât, comme elle le faisait auparavant, la popula- 
tion sédentaire. 

Le long du ruisseau, le général Stefani a fait également 
une plantation de 4 à 500 Eucalyptus; cette année, il a été 
obligé, au mois de juillet, de faire venir des ouvriers de la 
montagne, non acclimatés, pour donner une façon à ses 
vignes; il a eu, pendant quinze jours, 20 à 30 ouvriers, 
aucun n’a pris la fièvre. Est-ce à dire qu’il n’y a plus de fièvre 
ni possibilité de fièvre dans le pays? Non. Au moment de la 
vendange, personne n’a été atteint, excepté une ordonnance 
du général. J’ai été assez heureux pour couper cette fièvre du 
premier coup, il y a deux mois, avec du bon sulfate de 
quinine. 

Voilà le premier exemple. 

Le second vient d’un des pays les plus malsains de la côte 
orientale. [1 y a une petite localité, Solenzara, où l’on avait 
établi une grande usine pour les aciers Martin. Au début de 
l'établissement de l’usine, toute la population du voisinage 
de Solenzara avait l'habitude, pendant les quatre mois d'été, 
de la fin de juillet au mois de novembre, de quitter le pays. 
Jl y avait, à l'embouchure de la rivière, un petit marais où il 
y avait mélange des eaux douces et des eaux salées. Ce marais 


LE] 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 39 


a été acheté par un des actionnaires importants de l’industrie 
des aciers, qui y a planté des Eucalyptus. Il y a aujourd'hui 
60 ares plantés d’Eucalyptus de 15, 19, 9, 5 et 4 ans, qui 
viennent bien : mais le fait principal, c’est qu'il n’y a plus de 
fièvre à Solenzara, que toute la population et les enfants ont 
une mine de prospérité, et que personne ne songe plus à 
émigrer, que même, me disait un des représentants de 
M. Lutcher, qui a fait cette expérience d'hygiène, on venait 
des endroits infestés pour respirer le bon air à Solenzara. 

Maintenant comment l’Eucalyptus assainit-il? Il y a là une 
question très importante. M. Rivière ne veut pas croire que 
l'odeur de cette Myrtacée et les émanations qu’elle répand 
dans l’atmosphère puissent détruire toutes les bactéries ou 
même les bacilles (je suis de son avis); mais il croit que c’est 
en détruisant l'humidité. C’est possible. 

Quoi qu’il en soit, voilà des faits qui méritent d’être 
inscrits à côté des négations de M. Rivière. Dans le discours 
de M. Tommasi Crudeli ces négations ne sont qu’une arme 
politique pour la discussion du parlement italien. 

M. le Secrélaire Geoffroy Saint-Hilaire: Pendant que 
J'écoutais la communication de M. Michon, M. l’Agent général 
me remettait une lettre qui est justement du Révérend Frère 
Gildas de Saint-Paul-Trois-Fontaines à Rome, qui nous 
donne des renseignements que j'ai à peine lus, mais qui me 
paraissent absolument concordants avec ceux que M. Michon 
vient de donner; si M. Michon veut compléter son affirmation 
en lisant la lettre et les déclarations du frère Gildas ?.… 

M. Michon : Je suis heureux de trouver une telle confirma- 
tion de ce que je vous disais. 

Voici la lettre du frère Gildas. 


« Saint-Paul-Trois-Fontaines, près Rome, le 12 février 1884. 
» MONSIEUR LE PRÉSIDENT, 


» Il paraît, d’après votre très honorée lettre du 95 janvier. 
que l’auteur du Mémoire adressé à la Société d’Acclimatation, 
et qui s’est fait l'écho d’une allégation de l’honorable député 
Tommasi Crudeli, n’y fait aucune mention de la réfutation 


36 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


victorieuse qui en a été faite sur-le-champ, en pleine Chambre, 
par S. Exc. M. le Président des ministres pti. par me le 
ministre Baccelli et M. Bonacci. 

» M. le député Tommasi Crudeli s’est fait le dti du 
parti qui combat les mesures prises par le gouvernement ila- 
lien pour l’assainissement de l’Agro Romano, et, bien qu’il 
soit très instruit, les préventions l’ont, je crois, un peu aveu- 
olé. Il a aussi été très préoccupé de notre qualité de religieux 
et surtout de Français, bien que nous ayons, comme il le 
dit, un sujet italien très distingué pour abbé. 

» Pour vous mettre mieux à même de juger l’état de la ques- 
tion, je vous envoie par la poste les documents authentiques (1); 
je me contenterai d’y ajouter une remarque très importante 
qui a été oubliée dans la réfutation, et un fait qui a été inséré 
dans les journaux, principalement dans le Popolo Romano. 

» D'abord la terre qui nous a été concédée en emphytéose 
perpétuelle a une étendue plus considérable en longueur 
qu’en largeur. Notre établissement, dont une portion est 
occupée par une partie des forçats, se trouve presque sur la 
limite la plus rapprochée de Rome, et le bagne nouveau de 
Ponte Buttero se trouve presque à l’autre extrémité. La partie 
qui avoisine nos bâtiments est cultivée depuis plusieurs années 
et couverte d'Eucalyptus; c’est naturellement la partie .la 
plus saine et c’est celle-là que l'on a en vue ordinairement 
quand on parle de l'assainissement des Trois-Fontaines. Au 
Ponte Buttero on a fait depuis deux ans de grands mouve- 
ments.de terre et c’est là qu’il y a eu plus de fièvres; c’est ce 
qui devait nécessairement avoir lieu. 

» Ensuite le fait que je veux vous citer est la visite d’un 
médecin envoyé exprès par le syndic de Rome, que les allé- 
ogations de M. Tommasi Crudeli avaient un peu ému et qui 
voulait s’assurer de la vérité des faits. Le médecin arrive un 
dimanche à huit heures à l’improviste et fait le tour du dor- 
toir, pas un malade; il demande à voir l’infirmerie, même 
déception, si toutefois déception il y avait. Il va visiter ensuite 


(1) Ces documents sont déposés dans les Archives de la Société. 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. ou 


les condamnés qui habitent dans le monastère, il n’y a pas 
un malade non plus. Je ne me rappelle pas s’il est allé à 
Ponte Buttero. | 

» Voilà, Monsieur le Président, les deux remarques que je 
désirais vous faire pour vous mettre mieux à même de con- 
naître exactement les faits en question; vous penserez ce que 
vous jugerez à propos sur les allégations de M. Tommasi 
Crudeli; je voudrais qu’elles fussent toutes vraies, à l'excep- 
tion toutefois de cette fameuse concentration des fièvres sur 
un point unique, en 1882, les Trois-Fontaines, et tout juste- 
ment parce que nous sommes religieux, Français surtout, et 
parce que nous y avons fait des plantations d’Eucalyptus qui 
réussissent trop bien au gré de certains esprits. 

» Je vous prie d’agréer, Monsieur et très honoré Président, 
cette réponse comme un témoignage de mon respect pour 
. votre personne, de mon attachement pour la Société d’Accli- 
matation et aussi de mon dévouement à la cause de l’assainis- 
sement de l’Agro Romano. 

» J'ai l'honneur d’être, etc. » FR. GILDAS. » 


M. le Président : Nous remercions M. Michon de sa très 
intéressante communication. Je crois que cela attirera l’atten- 
tion encore davantage sur les avantages plus ou moins reconnus 
déjà des Eucalyptus, etce sera nécessairement une bonne chose. 

M. Barrau de Muratel : Je demande à ajouter un exemple à 
ceux qu'a donnés M. Michon tout à l'heure. Je ne m’en porte 
pas garant parce que je ne l'ai pas vérifié par moi-même. Ce 
serait facile. Entre Narbonne et Perpignan, sur le chemin de 
fer du Midi, 1l y avait des stations infestées par la fièvre, à tel 
point que les chefs de gare et les cantonniers ne pouvaient y 
séjourner plus de quinze jours, trois semaines. Un ingénieur 
de la Compagnie m'a dit que, depuis plusieurs années, on 
avait fait des plantations d’Eucalyptus, et que maintenant les 
chefs de gare et les cantonniers y séjournaient parfaitement 
et que la fièvre avait disparu. 

M. le Président: C’est un fait à ajouter à ceux qui ont été 
signalés. 


38 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ANNEXES AU MÉMOIRE SUR LES ESSAIS DE VÉGÉTATION 
ASSAINISSANTE AU GABON. 


Par M. Ch. RIVIÈRE, 


Quand j'ai adressé mon mémoire sur des essais d’assainis- 
sement au Gabon, j'avais pensé que cette étude, bien que 
n'étant pas d’abord destinée à notre Société, devait cepen- 
dant rentrer dans le cadre de ses publications. J'avais pres- 
senti aussi que mes doutes et mes recherches, et non des 
négations au sujet de certain rôle attribué aux Eucalyptus, 
pourraient porter atteinte à quelques illusions respectables ;. 
aussi avais-je prié M. l’Agent général de me retourner ce 
travail s’il n’était pas à la convenance du Comité de ré- 
daction. | 

J'accepte d’abord l'honneur qu'a bien voulu me faire la 
Société d’Acclimatation en prêtant à cette simple étude une 
aussi sérieuse attention, en provoquant une sorte d’enquête 
et les réponses de deux des membres les plus autorisés de 
notre associalion, puis, même après tant d’argumentation, je 
demande l’humble permission, non pas de retrancher une 
ligne de ce que j'ai avancé, mais de fournir des explications 
complémentaires. 


AU SUJET DES OBSERVATIONS DE M. LE DOCTEUR COSSON. 


Dans sa Note, M. le docteur Cosson manifeste une tendance 
bien accusée à produire une argumentation en opposition 
complète avec toutes nos conclusions. La haute autorité de 
notre honorable Vice-Président ne saurait cependant me 
soustraire à l'obligation absolue qui m’est faite de combattre 
l’ordre d’idées générales qu’il émet sur des questions rele- 
vant maintenant du domaine de la climatologie pratique. 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 39 


Sur le premier paragraphe, je reconnais avec lui que j'ai 
publié, grâce au concours et à la largesse de la Société d’Ac- 
climatation à mon égard, un travail sur les Bambusées, mais 
que ni l’amour-propre d'auteur, ni un autre mobile ne m'ont 
détourné des études consciencieuses que dans ma situation 
de praticien je dois appliquer. 

Je regrette donc cette phrase acceptée par la Société d’Ac- 
climatation, et je la regrette surtout venant de M. le docteur 
Cosson. Ne cultivant pas le terrain des personnalités, je passe 
rapidement outre. 


En faisant intervenir les Bambusées dans cette question 

d'assainissement au Gabon, où M. Cosson pense qu’elles ne 
peuvent trouver place, je n’ai fait que d'émettre une opinion 
personnelle et basée que je défends opiniâtrément, comme je 
me défends énergiquement d’avoir nié l'intérêt qu'il y aurait 
de planter des Eucalyptus au Gabon, surtout après avoir 
même dressé la nomenclature de certaines espèces intéres- 
santes à yessayer. 

Mais dans le grand groupe des Eucalyptuis, il n'y a pour 
mon honorable contradicteur qu’une espèce, l'E. globulus, 
la personnification ou mieux la plus haute spécification du 
genre. C’est de l’avis de beaucoup une erreur très gravé, qui 
était fortement accréditée il y a dix-huit ou vingt ans, et ce 
serait encore la propager, malgré l’expérience et la pratique, 
que de conseiller d’une manière générale, la plantation de cet 
arbre sous toutes les latitudes, dans tous les climats et dans” 
tous les milieux. 

Il ressort de la série de nos expériences, en contradiction 
complète avec les hypothèses de M. Cosson, qu’on peut ad- 
mettre à priori, ce principe de climatologie appliquée, que 
j'appuie de beaucoup d’exemples, que l'E. globulus notam- 
ment et en général tout le genre Eucalyptus, craint le chmat 
équatorial constamment chaud et humide; de là le doute péel 
sur le rôle utilitaire de ces arbres au Gabon 

Aux assertions de M. Cosson, j’oppose les opinions con- 
traires nettement formulées de M. Naudin, notre savant col- 


& 


40 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


lègue, botaniste renforcé de connaissances climatologiques 
des plus étendues, qui s'exprime en ces termes dans un im- 
portant Mémoire sur le genre Eucalyptus : «Considérés dans 
leur ensemble, les Eucalyptus sont des arbres de climats 
tempérés, chauds, où l’hiver est doux... Très peu d’entre 
eux s’accommodent du climat tropical, surtout s’il est hu- 
mide (1). » | 

L'Eucalyptus globulus, considéré pendant longtemps 
comme la panacée universelle dans les boisements, a produit 
par cet exclusivisme absolu, bien des mécomptes et des dé- 
boires, et, actuellement, en Algérie, cette espèce peut-être à 
tort trop délaissée dans certains cas, est sur le point de tom- 
ber dans l’oubli le plus profond. 


Pas trop de mots, mais beaucoup de faits, telest le système 
de discussion à employer en pareille occurrence. 

L'E. globulus, originaire des contrées faiblement tempé- 
rées de la Tasmanie, ne devait donner dans toute l'Algérie in- 
différemment et surtout dans toutes les parties intra-lropi- 
cales chaudes et humides où il a été essayé, que des demi- 
succès et des insuccès complets. 

En Égypte, sa végétation laisse beaucoup à désirer sous 
l'effet du Rhamsin et par la sécheresse du sous-sol. 

Au Sénégal, notre agent Pain, détaché de notre administra- 
tion et mort à la peine, me signalait toujours l'éducation dif- 
ficile de cette espèce, et comme en Égypte, une mortalité 
‘instantanée sur des sujets à peine adultes. 

Pour nous rapprocher davantage d’une zone équatoriale 
qui offre, comme elimature, une grande analogie avec le Ga- 
bon, j'ai cilé les insuccès très réels de l'E. globulus dans les 
essais tentés à Java, dans les plaines des régions basses, par 
le docteur Scheffer, directeur du Jardin Botanique de Bui- 
tenzorg. 

Cet habile expérimentateur, reconnaissant bien vite que 
celle espèce n’était pas dans son centre de végétalion, eut l’ex- 


(1) Annales des sciences nalurelles, 1883. 


: NÉGÉTATION ASSAINISSANTE. A4 


cellente idée de la remplacer par l'E. alba, plante de Timor, 
l'espèce d’Eucalyptus exceptionnellement originaire d’une 
contrée autre que l'Australie et paraissant être la seule s’avan- 
çant naturellement vers les climats chauds et humides. Voilà 
une véritable application de la science climatologique. 

C’est donc cette dernière espèce, £. alba, qu'après disser- 
tation assez étendue, je recherchai dans mon étude, en 
concluant ainsi à cause deses qualités : De là l'intérêt à l’'im- 
planter au Gabon. 


L'Algérie nous a offert un vaste champ d’expériences, et 
c’est certainement là qu’existent les plus grands boisements 
_par l’Eucalyptus, peut-être à cause de l’analogie climatologi- 
que, qu'à tort ou à raison on prétend reconnaitre entre ce 
pays et l'Australie. L'espèce £. globulus domine ‘sans doute 
encore dans les vieilles plantations ; elle est tout à fait écartée, 
on pourrait dire oubliée dans les nouvelles, en Algérie, où 
elle est remplacée avec succès par l'E. rostrala. 

. Comme Directeur du Jardin d'essai du Hamma, j'ai dû 
prendre une plus large part à la diffusion des Eucalyptus et 
au moins une tout aussi grande comme planteur direct de- 
puis dix-huit ans; peut-être en raison de ces titres, me sera- 
t-1l permis de donner ici très brièvement le résultat des prin- 
cipales conclusions, prises d’après nature, pour répondre à 
des assertions tout hypothétiques qui pouvaient être admissi- 
bles à une autre époque. 

L'E.globulus, pris à tort par M. Cosson, et suivant lui par 
tout le monde, comme le type du genre, est une espèce éxi- 
geante comme climat, craignant les extrêmes de chaleur, le 
moindre froid dans le jeune âge, aimantles bonnes terres 
profondes, nisèches, ni trop humides, et périssant aussi ra- 
pidement dans les sols constamment marécageux que dans 
ceux secs, quoique de bonne qualité. 

1° Dans les essais du Hamma, l’éducation du jeune plant 
est très difficile dans les carrés chauds et humides, surtout si 
le premier printemps est ensoleillé ; le plant périt lentement. 
Le docteur Scheffer a observé le même fait dans les bas-fonds 


42 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


de Java. On obtient, en Algérie, un bon résultat dans les cul- 
tures plus aérées. 

% En 1872, j'ai procédé à une plantation de 12 Hévitags 
d'Eucalyptus globulus sur nos terres de l’oued Sly, situées 
dans une petite vallée très chaude de Chélif, près d’Orléans- 
ville; cette plantation pouvait être arrosée. Terre profonde, 
bonne qualité, mais très sèche naturellement. 

J'avais déjà des doutes sérieux sur la résistance de l'E. glo- 
bulus dans ces contrées, el malgré une opposition assez vive 
queje rencontrai, on planta quelques grandes lignes de Red- 
gum déterminés sous les noms de Æ. rostrata et Stuartiana. 

Par une culture: soignée, des arrosements à l’eau courante 
de printemps et d'automne, la plantation lutta avantageuse- 
ment contre la chaleur exagérée de celte région pendant les 
premiers temps, et l’on obtint une végétation remarquable 
jusqu’à l’âge de quatre ans. Alors arrêt, lutte momentanée 
contre le climat, puis enfin, depuis quelques années, dépé- 
rissement complet malgré toutes les mesures culturales em- 
ployées. Ce massif d'Æ. globulus est destiné à disparaître de 
lui-même. 

Par contre, les lignes dE. Stuartiana et rostrata, sont 
d’une vigueur remarquable ainsi que les massifs Soie, voi- 
sins de la Smala, plantés quelques années après. La fièvre 
reste à l'état endémique à la Smala. 

: 8° Je passe à un autre exemple plus important, de nature à 
intéresser vivement la Société d’Acclimatation. Je regrette 
d’avoir encore à citer mes travaux et à sorlir ainsi de ma ré- 
serve habituelle, mais la révélation de ces vastes opérations 
sylvicoles s'impose dans le cas présent. 

La plantation des plaines chaudes de l’Habra a été faite en 
1871-1872. Sur l’ordre du gros capitaliste Debrousse, je dus 
créer instantanément, au milieu des plaines presque maréca- 
geuses de l’Habra et de la Macta, un massif de 120 000 £. glo- 
bulus. L’assainissement était un prétexte, mais le but réel 
était la production rapide de bois propres aux traverses du 
chemin de fer qu’il projetait dans les Hauts-Plateaux pour 
l’exploitation de l’Alfa. M. Debrousse partageait cette idée, 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 43 
“encore exprimée par M. Cosson, que ces arbres devaient at- 
teindre en peu de temps des dimensions considérables ; ce 
qui est vrai pour un arbre: isolé, ce qui ne l’est plus pour la 
plantation en massif. 

On voulut, exclusivement, l'E. globulus. Par nos méthodes 
très précises de culture les 190 000 arbres furent prêts en peu 
‘de mois et expédiés du Hamma, dans des wagons à étagères, 
et déposés au centre de la plaine, après un trajet de 350 kilo- 
mètres, puis transportés dans des chariots spéciaux, à travers 
marais et broussailles, sur les lieux de plantations. 

Cette plante prouva dès le début son peu de résistance. 
Malgré mon opinion contraire, on planta les terres recouvertes 
de Salsolacées, dans la direction d’Arzew. Dix jours après, 
quarante mille avaient périsous l’action du sodium et du ma- 
-gnésium qui avaient envahi, par capillarité, les terres re- 
muées. 

En résumé, après douze ans de plantation, les globulus se 
comportent très mal sous ce climat trop chaud, et si dans le 
centre de la plaine, ils résistent encore, grâce à l’humidité 
du sous-sol, dans les parties hautes voisines de Pérégaux, où 
la couche d’alluvion est profonde et sèche, tous les gros mas- 
sifs de globulus ont disparu en totalité et sans exception, mal- 
gré des essais répétés avec entêtement. 

Par contre encore, les formes du Red-gum, et notamment 
de l'E. rostrata, présentent des développements gigantesques 
et une rusticité des plus remarquables. 

Je dois'ajouter que les agents, toujours soumis à l'influence 
du paludisme, ont maintenant comme au Mokta, la facilité 
de se rendre rapidemen! au bord dela mer, à AE par la 
voie ferrée. | 

4 Un autre exemple est celui des pris dé la Mina. Py 
ai planté en 1873, un massif de 10 000 arbres; les pertes ont 
été nombreuses dans la période du jeune âge, et actuellement 
l’état général n’est pas florissant. 

5° On pourrait multiplier ces exemples, en citant encore 
notre plantation de l’oueds Beshès, les quelques essais du lac 
Tonga près de la Calle, etc. 


44 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


6° Les mêmes observations s'appliquent au lac Fetzara, sur 
les berges duquel le globulus se plail certainement, mais il 
cesse de vivre quand on s’approche des bords marécageux. 

L’'E. rostrata résiste beaucoup mieux dans ces conditions, 
pour ne citer que cette espèce. 

Inutile d'étendre ces exemples. On peut en conclure qu’il y 
a, en pratique, une erreur absolue de maintenir, encore à 
cette époque, une priorité exclusive à l'espèce globulus, qui, 
à l'épreuve, se signale par des exigences culturales d'éduca- 
tion et de milieu de nature à la supprimer entièrement des 
boisements utiles et économiques, du moins dans nos pays à 
chaleur accentuée. Je n’en parle pas comme plante de jardins 
et de parcs. 

Actuellement, cette espèce est abandonnée dans nos pépi- 
nières et dans celles du service forestier. Dans le dernier rap- 
port du Conservateur des forêts, en réponse à l'enquête gou- 
vernementale sur le boisement de l'Algérie, le globulus n’y 
joue même pas un rôle effacé, mais on signale l’opportunité 
d’avoir recours à d’autres espèces du genre Eucalyptus. 

Et c’est logique, en présence des résultats heureux donnés 
par la série des Red-gum, parmi lesquels se remarquent d’a- 
bord les E. rostrata, la variété à forme érigée, puis les £. 
colossea, viminalis, Stuartiana, etc. 

La plantation des gares de la voie ferrée de l’Est-Algérien, 
les routes de notre vignoble d’Amourah, dans le Haut-Chélif, 
la voie ferrée traversant la Medjerda en Tunisie, etc., etc., 
tous ces points à climat chaud, à terre sèche,se signalent par 
des exubérantes végétations de l'E. rostrata. Le globulus en 
est définitivement exclu. 

J’ai cru devoir signaler ces nouvelles expériences et ces in- 
téressants résultats acquis, non pas seulement pour répon- 
dre à M. Cosson, mais pour en informer notre Société d’Accli- 


malation, qui ne semble pas au courant de cette nouvelle 
évolution. 


Le rôle assainissant, en général, attribué à l'Eucalyptus, 
n'a jamais été nié par moi : je mels en doute un des termes 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 45 


de l'assainissement, la suppression de l’action fébrigène par 
la seule présence de cet arbre. Et l’on a vu dans ma réponse 
à M. Michon que je n'étais pas seul à émettre cette idée. 

M: Cosson, pour faire appel, dit-il, à un exemple bien connu 
de moi, me cite Boufarick, autrefois foyer de pestilence, dé- 
cimant des immigrations successives de colons et actuellement 
localité très saine, grâce à des plantations où l'Eucalyptus 
tient une large place. 

Mon honorable collègue me permettra de lui dire bien res- 

pectueusement qu’il est mal servi par sa mémoire, en émet- 
tant un tel anachronisme dans l’histoire de ce centre de la 
Mitidja. Boufarick était assaini quand l’Eucalyptus, même 
globulus, n’était pas encore né en Algérie. 
- Sans avoir recours aux auteurs, je consulte de suite notre 
vénérable Président du Comice agricole d'Alger, le doyen de 
notre agriculture de la Mitidja, M. Chabasse, le premier mé- 
decin de l'administration civile à Boufarick, de 1849 à 1846, 
etdeses dires ilrésulte que, dès 1846, l'assainissement de Bou- 
farick était complet à l’aide de canaux de desséchement, de la 
culture du sol, de la connaissance de l’hygiène de ces con- 
trées, elc., etc. En 1850, l’état sanitaire était tout à fait assuré 
et n’avaitrien à envier à la situation actuelle. 

Voici, de plus, une observation personnelle. En 1868, aux 
premiers Jours de Janvier, on ne remarquait pas d'Eucalyptus 
à Boufarick, ni même dans les environs. Une petite exception 
pour M. Marès, à 8 ou 10 kilomètres de cette ville, possesseur 
de quelques pelits pieds à l'étude. 

Actuellement encore, le centre de Boufarick contient peu 
d'Eucalyptus. Les importantes plantations de cet arbre sont 
postérieures à 1870 et sont situées à des distances assez éloi- 
gnées. Mes doutes sur l’action particulièrement fébrifuge de 
ces arbres datent d’une visite à une de ces fermes entièrement 
entourées d’épais rideaux de ces grandes Myrtacées. 


Est-ce bien une hérésie culturale et climatologique de faire 
intervenir les Bambusées dans les plantations à exécuter sur 
les bords marécageux et malsains des dépressions du Gabon ? 


A6 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Comme M. Cosson, j'ai pensé que les puissantes végétations, 
les croissances rapides, les feuillages abondants, toujours 
verts et sans cesse renouvelés, étaient certainement des élé- 
ments d'action qui contribuaient à la modification avanta- 
veuse de l'état sanitaire, et c’est dans cet ordre d'idées que 
les Bambusées se sont fortement imposées d’elles-mêmes, 
surtoutdevant l'impossibilité matérielle d'introduire de prime 
abord des arbres quels qu’ils soient dans un tel milieu. 

La puissance massive des souches rhizomateuses des Bam- 
bous ou le caractère lrès traçant des rhizomes, et les déve- 
loppements extraordinaires de ces gros chaumes qui attei- 
gnent en quelques semaines 20 et 40 mètres de hauteur, 
ensuite les ramifications chargées de larges feuilles qui s’éta- 
lent dans l'atmosphère, en un mot cet ensemble de vitalité 
souterraine et aérienne, qui n’a pas n’égale, m'avait forcé, 
surtout après de nombreux essais, à utiliser les grands genres 
Bambusa, Gigantochloa et Dendrocalamus, parmi les Bambu- 
sées de haute taille et originaires de climats chauds et hu- 
mides. 

On ne peut assimiler, ainsi que le prétend M. Cosson, un 
marécage enserré par une ceinture dense et touffue de Bam- 
busées à une rizière du nord de l'Italie où les abaissements 
périodiques du niveau des eaux sur des surfaces entièrement 
découvertes paraissent être l’origine d’une insalubrité redou- 
table. J’ai herborisé assez de fois dans ces intéressants marais 
des bords de l’Adriatique pour connaître la question. On 
peut ajouter que même les plantations d'Eucalyptus sur les 
bords extrêmes de la rizière n’atténueraient que faiblement 
les effets de l’impaludisme. Le lac Fetzara, que j'ai cité, est 
un exemple bien concluant. 

C’est pour combattre ces effets fâcheux des alternances de 
niveau des eaux qui laissent exposées à toutes les influences 
météorologiques de si grandes surfaces morbigènes, que j'ai 
indiqué d’abord, et en première ligne, l’enserrement de la 
cuvette vaseuse par ces végétaux dont la nature particulière 
convient à ces milieux aqueux à température humide et au 
degré thermique accentué, 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 47 


Loin de craindre le feutrage produit par le nombre infini 
de radicelles issues des souches massives de quelques Bambu- 
sées, ou les lacis inextricables des rhizomes des espèces cou- 
rantes, on doit au contraire reconnaître que ces milliers de 
bouches aspiratrices aux fonctions physiologiques complexes, 
modifieraient avantageusement la composition du sol malari- 
que, en lui enlevant progressivement les facteurs principaux 
du paludisme, le contact de l'air et l'humidité. 

La puissance d'absorption des Bambusées est telle que pen- 
dant l'hiver 1883, après de fortes pluies, des sondages exécu- 
tés au milieu de touffes de Bambusa macroculmis, une espèce 
céante, n’ont présenté, dans notre marais du Hamma, qu’une 
terre sèche et poudreuse. Pendant l'été, il convient de le rap- 
peler, une plantation de Bambous ne conserve guère la trace 
de l'irrigation quelques jours aprèsune submersion prolongée. 

À mon avis, c’est la plante à mettre en premier contact avec 
la nappe aqueuse ou boueuse; elle l’envahira en procédant 
de la circonférence au centre, la limitera d’abord, la réduira 
ensuite, s’opposera au déplacement des eaux par l’accumula- 
tion successive de ces agglomérations de rhizomes et de bases 
de chaumes qui forment des masses élevées, berges artifi- 
cielles sur lesquelles se développent en louffes compactes ces 
immenses végétations, véritables murailles de verdure. Alors, 
età ce moment seulement, Les grands arbres, les Eucalyptus 
alba, À bergiana, rostrata, elc., trouveront leur emploi, mais 
encore une fois, conseiller uniquement le globulus dans une 
contrée équatoriale, constamment baignée par la vapeur d’eau, 
en plein marécage, c’est un errement peut-être inconsidéré 
et imprudent, si l’on doit, au début, en attendre des résultats 

JOUE et entièrement bienfaisants, qu’une sérieuse 
expérience n’a encore confirmés nulle part. 


‘ AU SUJET DES OBSERVATIONS DE M. LE DOCTEUR MICHON. 


Les observations présentées en termes si courtois et si bien- 
veillants par l’honorable M. Michon portent sur l’ensemble de 
mon travail, et aident dans certains cas à la recherche de la 


48 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


vérité. Cependant je ne peux accepter l'étrange conclusion 
qu'au début il extrait de mon étude, et qu’il traduit non par 
une inconséquence, mais par un manque de rigueur scienti- 
fique. À mon avis, si J’avais écrit ce qu'il veut bien prétendre, 
mon mémoire serait simplement obscur et incompréhensible. 
Je recherche vainement, même par l’interversion de mes cha- 
pitres, l'explication de sa conclusion ainsi conçue : (M. Rivière 
nie le rôle assainissant de l’Eucalyptus, ensuite il conclut qu’il 
assainit par sa végétation rapide; qu’il faut planter d’autres 
espèces à végétation non moins rapide, et qu'il faut préférer 
les Bambusées aux Myrtacées. » Je renie de telles obscurités. 


Quand l’Autorilé supérieure m'a demandé une étude sur les 
plantations à tenter sur les bords des dépressions maréca- 
geuses au Gabon, elle pensait opérer avec des Eucalyptus, 
mais avec juste raison elle semblait reconnaîlre que l’Euca- 
lyptus globulus n’était peut-être pas l'espèce qui convenait à 
cette région. | 

Deux questions préoccupaient principalement : 

1° La nature des espèces à planter; 

2 Un autre mode de multiplication que celui en usage. 

Sur le premier point, ne discutant jamais avec parti pris à 
l'avance, il était logique que je restasse tout d’abord dans le 
cadre de la question posée. Il fallait rechercher les espèces 
d'Eucalyptus qui pouvaient s’adapter aux conditions difficiles 
inhérentes à l'emplacement désigné. 

De là deux termes à élucider : 

La nomenclature des espèces qui résisteraient sur des bords 
constamment humides; 

Ensuite celles dont la nature rustique supporterait des sé- 
cheresses prolongées si elles devaient border la périphérie 
souvent très aride, mais quelquefois inondée, de ces cuveltes. 

Cette double nomenclature, basée sur l’expérience, se 
trouve dressée dans mon mémoire. 

Le second point est une question toute de pratique et d’une 
importance capitale. L’Autorilé supérieure, dans sa sage pré- 
voyance, sait qu'on ne peut pénétrer sans danger au milieu de 


VNÉGÉTATION. ASSAINISSANTE. A9 


celte. végétation très herbacée el luxuriante qui forme l’épaisse 
bordure de ces marais. Ce serait consacrer, peut-être en vain, 
des sommes considérables et sacrifier bien des existences que 
d'entreprendre le défrichement préalable de cette végétation 
spontanée pour la remplacer si chèrement par une importa- 
tion de végétaux nouveaux dont les résultats de toutes sortes 
sont encore incertains. 

Étant établi que le peut Eucalyptus de semis, à l’état de fil, 
de 0",30 à 0",40, puisqu'on ne peut Le planter plus fort, serait 
bientôt étouffé dans l’enchevêtrement inextricable de ces 
herbes, on avait cherché à tourner la difficulté et l’on avait 
pensé que la multiplication par boutures en forts plançons 
permettrait d'introduire un organisme déjà assez puissant pour 
lutter avantageusement contre cetle végétation naturelle si vi- 
vace et si rutilante. On voulait ainsi éviter les efforts très sé- 
rieux que nous avions dû faire au bord du lac Fetzara pour 
nous défendre contre l’envahissement des plantes palustres 
pourtant moins redoutables 1c1 qu’au Gabon. 

J’ai exposé en détail que le bouturage de l Eucalyptus 
traité comme un Saule ou un Peuplier était une impossibilité. 

Telle est la conclusion de mes chapitres Let IT. 

Mais ces points de détermination botanique des espèces à 
planter et de principes culturaux à appliquer une fois établis, 
il restait à émettre des considérations générales sur le choix 
même du genre. 

Le genre Eucalyptus, du moins dans l’ensemble des espèces 
connues, originaire de zones véritablement tempérées, pour- 
rait-il vivre, prospérer, donner économiquement des résultats 
utiles dans les contrées équatoriales chaudes et humides? Il est 
à craindre que non; mais l’étude fait découvrir quelques 
rares espèces, qui exceplionnellement ne paraissent pas ori- 
ginaires du continent australien et qui se plaisent à Java. 
Une certaine analogie de climat impose à priori l’essai bien 

-sérieux des espèces que j'ai signalées et qui ont déjà été l’objet 
de remarques intéressantes et pratiques dans les bas-fonds de 
l'ile de Java, alors que les autres espèces avaient succombé, 


notamment l’Eucalyptus globulus. 
4 SÉRIE, T. Il. — Janvier 1885. 4 


50 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Telle est encore la conclusion d’une partie de mon chapitre 
III ; il démontre mon désir de trouver dans ces grands arbres 
à puissante végétation les moyens, les éléments réels pour 
obtenir une action utile-et bienfaisante, maïs sans exclusivisme 
absolu, et prêt à prendre au Gabon les grands arborescents 
soudaniens, qui sont presque chez eux, s'ils doivent remplir 
le but recherché. 

Quant à l'exposé de l’autre partie de ce chapitre, il traite de 
ce rôle prêté à l'Eucalyptus d’être particulièrement assainis- 
sant, Ou, pour mieux préciser, fébrifuge et antimorbifique, 
rôle au sujet duquel, pour reprendre mon texte même, je 
n’émets, du moïns pour le mornent, aucune négation for- 
melle, maïs des doutes que je croïs utiles de faire naître, 
doutes basés sur des études personnelles, locales et perma- 
nentes, et non sur des racontars de bonne foi où l’on fait 
intervenir à tort la politique et la religion. 

Mon mémoire se trouve, en ce passage, singulièrement dé- 
naturé par les erreurs d'appréciation propres à M. Michon et 
au révérend frère Gildas. En citant les excellents travaux de 
M. le D' Tommasi Crudeli, professeur d’hygiène à Rome, je 
n’ai pas eu recours aux arguments invoqués au parlement 
italien de part et d'autre, par le D'Crudeli, député, et le minis- 
tre qui lui a répondu. On a tort d'introduire dans ce débat, 
commetopique absolu, des considérations étrangères qui n’ex- 
pliquent rien. Mais ceux qui voudront consulter les Archives 
italiennes de biologie (t. TE, fascicules 1 et 4), iront avec 
profit lés très intéressantes recherches et expériences du 
D' Tommasi Crudeli sur la provenance des ferments mala- 
riques et sur les théories probables et raisonnées de l’assai- 
nissement ; ils verront encore qu’il y a pour nous, appelés à 
combattre dans nos colonies tant de causes d'impaludisme, 
des déductions sensées à mettre en pratique. 

Les faits rapportés par l'honorable M. Michon relatant l’ac- 
tion fébrifuge imputée aux Eucalyptus en Corse, comme les 
‘60 ‘ares rendant salubre toute nne région palustre, les 
‘300 arbres modifiant entièrement. les conditions hygiéniques 
d’une habitation, etc., etc., et tous les nombreux racontages 


- 


VÉGÉTATION . ASSAINISSANTE... 01 


analogues que nous possédons, ont besoin d’un contrôle sé- 

rieux. M. le D' Crudeli les réfute sur le territoire italien et 

ailleurs, et malheureusement j'ai dû, depuis longtemps, faire 
les mêmes constatations dans beaucoup de stations en Algérie. 

Comme lui, J'ai cité P’impaludisme permanent de l’exploi- 
tation minière du Mokta, sur le lac Fetzara, et pris cet exemple 
à cause de mon rôle actif dans les premières plantations de 
ces bords malsains. Mon mémoire très résumé maïs très expli- 
cite sur cette question proyoque la surprise de M. Michon, qui, 
.de sa visite, m'a pas rapporté les mêmes renseignements : : de 

ne peux lui dire publiquement pourquoi. 

… La meilleure hygiène des ouvriers du Mokta réside, je:le 
répète, dans leur déplacement nocturne y compris leur voyage 
d'aller et retour sur une ligne ferrée bordée par trois rangées 

 d’Eucalyptus, dernier petit détail qu'on me reproche d’avoir 

omis. Mais en fait d’omission, faut-il rappeler à mon hono- 
rable collègue, sur le même sujet, et pour mémoire seule- 
ment, que dans l'enquête ignorée par moi qui se produisait 

à l’encontre de quelques lignes de mon étude en discus- 

sion, figure cependant une pièce d’une importance capitale 

dont il n’est nulle trace dans les critiques auxquelles je dois 
répondre. Cette pièce confirme nettement et. officiellement 
mes appréciations sur l’état insalubre et fébrigène du Mokta : 
elle émane de M. le D'Badour, médecin en chef de l'hôpital 
militaire de Bône ; elle est, insérée au procès-verbal de la 

séance du 29 février 1884 (p. 309). 

Les plantations d’Aïin-Mokra et du Mokta réunis qui sont 
contiguës, constituent les plus vastes boisements d'Eucalyptus 
. qui aient jamais été créés, c’est indéniable. Cependant ces 
deux localités, perdues dans les ombrages de ces grands ar- 
borescents, sont, d’après les expressions mêmes de M. le 
D: Badour, d’une insalubrité permanente et trop manifeste. 
Il cite les données précises qu'il a sur ce point. Les gendarmes 
sont tous malades et à chaque nouvelle inspection il les rem- 
place; les détenus militaires employés au Mokta et les 
zouaves qui les surveillent fournissent seuls les fiévreux de 
l'hôpital; enfin l’été dernier (1883) la proportion des ma- 


92 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


lades était si grande, que le commandant a dû M le 
travail. 

La population civile d’Aïin-Mokra et nos agents, sur les 
vastes territoires qui sont, dans cette région, la propriété de 
notre administration, n’échappent pas à ces épreuves : je ne 
veux ni ne peux faire le pendant de la constatation de M. le 
D' Badour. 

On le reconnaîtra, débarrassées de politique, de religion, 
de gallophobie, il y a là une singulière coïncidence entre les 
observations du docteur italien pour la ferme des Trois-Fon- 
taines, et celles plus affirmativement officielles encore de 
M. le médecin en chef de l'hôpital de Bône au sujet de Mokta. 


De toutes mes explications il résulte, comme conclusion 
wénérale, que tout en reconnaissant le rôle utilitaire des ra- 
pides végétations, Eucalyptus ou autres grands arbres, dans 
cette question complexe de l’assainissement, je ne provoque 
des doutes que sur l’action véritablement fébrifuge attribuée 
à l'influence mystérieuse de ces Myrtacées et non sur leur action 
asséchante dans les marais. Mais il résulte aussi de ces déduc- 
tions toutes pratiques, qu’on assigne à tort aux Eucalyptus 
des stations de végétation et d'existence auxquelles leur na- 
ture ne peut se plier. Ces Myrtacées ne sont ni aqualiques, ni 
palustres, ni halophytes. Prenons toujours le même exemple : 
nous avons planté les berges du Fetzara, mais la plantation a 
dù se tenir à une certaine distance de la limite maxima des 
eaux qui arrivent par crues subites causées par le déversement 
torrentiel des Oued-Zid et El-Aout dans l’immense cuvette. 
Les eaux recouvrent alors plus de 14000 hectares et se dé- 
placent par certains vents. Mais les écoulements naturels et la 
perte produite par de rapides évaporations font que par ces 
alternatives de crues successives et de retraits assez brusques 
de la nappe liquide, d'immenses surfaces miasmogènes sont 
ainsi mises à découvert, produisant, sous l’effet d’une insola- 
tion absolument directe et de l'élévation du degré thermique, 
des éléments morbigènes contre lesquels la végétation loin- 
taine des rives reste sans influence. 


VÉGÉTATION  ASSAINISSANTE. 93 


Dans ces cas, l'opération importante, essentielle, primor- 
diale, consiste donc à circonscrire, à réduire progressivement 
la cuvette centrale par une ceinture de végétation qui absorbe 
et encore emprisonne les eaux entre des berges artificielles 
constamment formées par les dépôts successifs retenus entre 
des végétaux dont le choix raisonné a assuré l’existence et la 
propagation dans de tels milieux. 

L’Eucalyptus n’y vivrait pas et ce n’est pas à lui tout d’abord, 
je rappelle mes expressions, qu’on devrait demander la 
moindre résistance à ce contact constant dans l’eau, dans la 
vase, au milieu de flux et de reflux boueux de toutes natures. 
Ce n’est donc que dans les Bambusées, je le répète, et dans la 
section des espèces originaires des contrées marécageuses 
principalement, qu'il faut rechercher ces puissants et pre- 
miers auxiliaires de desséchement. Ils sont doués d’organes 
souterrains et rhizomateux qui lancent dans la vase, les dé- 
tritus de toutes sortes, de nombreuses bouches d’absorption 
et donnent naissance à ces gigantesques chaumes ligneux et 
feuillés qui couvrent le sol et l’eau de verdure et d'ombre, 
réduisant ainsi les émanations miasmatiques par l’opposition 
produite par elles à l’action directe de l'atmosphère. 

Voilà pourquoi, comme je lai toujours dit, je voulais, au 
lac Fetzara, planter d'abord une première ceinture de Bam- 
bous s’avançant d'elle-même dans les eaux, puis derrière et 
progressivement des lignes d'Eucalyptus (1) : on aurait eu 
d’autres résultats ! Et c’est pourquoi encore, sous un climat 
chaud et humide comme le Gabon, et dans des conditions 
d'exécution difficile, les Bambusées ont d’abord une place 
marquée. 

Eux seuls d’ailleurs peuvent éviter le défrichement préalable 
et s'implanter au milieu de la végétation naturelle, car s’il est 
impossible d'y livrer un Eucalyptus embryonnaire, il est facile 
d’y abandonner, mieux qu’un plançon de Saule et de Peuplier, 
un immense chaume de Bambusée muni d’une forte portion 
de sa grosse souche rhizomateuse. 


\ 


(1) Les Bambous, p. 175, année 1879. 


54 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCÉIMATATION. 
Cette question de plantation directe ést un des points ardus 
du problème posé par l’administration supérieure. | 


RÉPONSE 


De M. le docteur Ern. COSSON. 


Je n’ai pas à modifier la Note que j'ai présentée au sujet de 
la communication de M. Rivière qui conclut à ce que, au 
Gabon, au lieu de tenter l’assainissement des sols humides par 
des plantations d’Eucalyptus, on y plante surtout des Bam- 
busées ; aussi me bornerai-je à quelqués courtes observations. 

Je n'ai pas dit que l'introduction au Gabon d'Eucalyptus 
autres que l'E. globulus soit sans intérêt; mais J'ai, et avec 
raison, insisté sur ce fait que jusqu'ici VE. globulus est l’es- 
pècequi a donné les plus importants résultats, et celle dont 
la culture à été expérimentée avec succès dans le plus grand 
nombre de stations. nid : 

Je n'ai pas dit non plus que les plantations de VE. globulus 
sont la seule cause de la salubrité absolue ou relative des lo- 
calités qui étaient jadis des foyers de pestilence. Mais, si cette 
amélioration des conditions de salubrité n’est pas due exclu- 
sivement à la présence des Eucalyptus, on ne saurait contes- 
ter l’importance de l'influence qu'ils y ont exercée. 

Il n’est pas douteux, et M. Rivière le reconnaît maintenant, 
que, si les Eucalyptus réussissent au Gabon, ils y seront un 
puissant moyen d'assainissement. Au contraire les Bambusées 
ne paraissent pas appelées à y présenter les mêmes avantages, : 
si toutefois elles ne créent pas de nouvelles causes d'infection 
paludéenne par l'humidité qui pénétrera le lacis de leurs rhi- 
zomes et de leurs racines eten amènera la décomposition sous 
l'influence d’une température élevée. 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE.. 99 


RÉPONSE 


De M. le docteur MICHON. 


… M. Michon : Messieurs, lorsque, à la dernière séance, M. le 
Président à mis à l’ordre du jour la lecture de la réponse de 
M. Rivière, j'ai demandé, à cause de l'heure avancée et 
aussi à cause d'un peu de fatigue personnelle, à remettre 
à aujourd'hui la discussion que devait provoquer cette ré- 
ponse.. 

J’ai seulement dit alors, et je tiens à le répéter, que, dans 

cette discussion, nous ne pouvions avoir qu'un. but: la re- 
cherche de la vérité ; et que, pour ma part, je m’abstiendrais 
autant. que possible de tout ce qui pourrait paraître une 
question personnelle; je veux d’abord.en. donner une. preuve 
en corrigeant ce que j'ai pu dire de trop absolu sur le manque 
de rigueur scientifique des conclusions de M. Rivière. 
.… La: note explicative qu’on vient de lire me. fait comprendre 
quelle a été mon erreur, et, qu’il me permette de le lui dire, 
quelle a été la sienne. Lorsque j'ai avancé que. M. Rivière 
nait l’action prophylactique de l’Eucalyptus, j’avais:eru trou- 
ver cette affirmation dans la phrase suivante de son mé- 
moire : 

€ L'action prophylactique même de l’Eucalyptus est donc 
loin d’être démontrée dans cette contrée. excessivement, etc. 
jusqu'à :. Les plus violents, etc... » 
IL paraït d’après les explications fournies par M. Rivière, 
qu’il entend par action prophylactique, une action spécifique, 
_action spécifique déterminée que nous ne connaissons pas, 
et sur laquelle je n’ai jamais insisté. 

… J'avais cru comprendre que M. Rivière n’admettait pas que 
 l’Eucalyptus assainit, soit par action balsamique, soit par ac- 


eo 0 e 0 ei Cu CI 0 e 


410) SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


tion de desséchement ; alors j'avais dit que si cette plante à 
végétation rapide n’assainissait pas en Algérie, je ne compre- 
nais pas qu’une autre plante à végétation rapide également 
püt assainir au Gabon; par conséquent, il me paraissait peut- 
être plus logique et plus sage de dire au Ministre de ne pas 
chercher à mettre, au milieu de cette végétation si luxuriante 
des tropiques et de lé URL des plantes qui probablement 
ne réussiraient pas. Mais c’est là, Messieurs, une question 
toute secondaire. Je souhaite que les Bambusées recomman- 
dées par M. Rivière soient une première étape dans l’assai- 
nissement du Gabon et qu’ensuite il soit possible d’y cultiver 
quelques-unes de ces variétés d'Eucalyptus qu’il étudie si 
bien, et sur les qualités comme sur les déterminations des- 
quelles il est plus compétent que personne. 

J'arrive aux exemples que j'ai cités, et, je tiens encore à le 
dire, ces exemples que j'ai donnés, je vous les ai apportés 
uniquement comme quelques matériaux pour la constitution 
d’une opinion vraiment scientifique. 

Je n’ai pas eu la prétention de démontrer d’une façon cer- 
taine la vertu de l’Eucalyptus en Corse, j'ai seulément cité 
deux localités où la plantation de l’Eucalyptus avait coïncidé 
avec l’assainissement manifeste, quitte à ceux qui pousseront 
la question plus avant à tirer des conclusions. 

Je reviens sur ces deux exemples que M. Rivière veut bien 
qualifier de racontars. 

Je prends le premier exemple de Solenzara. J’ai dit, je ré- 
pète et je maintiens que, il y a vingt ans, lorsque l’usine de 
métallurgie de Solenzara s’est fondée, le pays était tout aussi 
insalubre que le sont maintenant beaucoup d’autres contrées 
analogues de la côte orientale. Aujourd’hui, la petite ville de 
Solenzara est parfaitement s salubre; on n’y rencontre pas de 
fièvres paludéennes, ou, si on en denses elles ne sont que 
des exceptions. 

J'ai dit qu'il y avait à l'embouchure de la petite rivière ap- 
pelée Solenzara, un marais d'environ 60 à 80 ares, qui, 
par les soins d’un des propriétaires de l’usine, a élé depuis 
vingt ans, planté en Eucalyptns. Que ce‘soient d’autres assai- 


A 


: VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. | 57 


nissements que je n’ai pu constater dans la contrée, que ce 
soit la plantation des Eucalyptus qui ait assaini le pays, le fait 
est qu'il y a ‘eu assainissement. 

L’étonnement de M. Rivière se comprend lorsqu'il dbaire 
la côte orientale de la Corse une région palustre. S'il con- 
naiïssait la Corse aussi bien qu’il connaît l'Algérie, il saurait 
que la côte orientale n’est pas du tout une région palustré. 
Ce sont des terrains tertiaires et quaternaires légèrement on- 
dulés, où les marais sont comme des taches, comme certains 
étangs de Sologne. 

Eh bien, à Solenzara je ne vois pas, je ne connais pas d’au- 
tres marais que celui qui à été planté. On sait parfaitement ; 
lorsqu'on étudie l’étiologie des fièvres paludéennes (on a sou- 
vent l’occasion de le faire, même en France), que souvent 
linsalubrité tient à un foyer de production miasmatique li- 
mité ; ce foyer disparaissant, l’insalubrité disparaît. Par con- 
séquent je crois que le fait de Solenzara qui a besoin d’être 
confirmé par des faits analogues, peut prendre place autre 
part qu’au milieu des racontars. 

M. le Président : Parfaitement ! 

M. Michon : J'arrive au second fait que j'ai cité : le fait de 
la propriété du général Stefani, également située sur la côte 
orientale. 

Au début, le général ne pouvait conserver aucun garde 
pendant la mauvaise saison, parce que tous y prenaient la 
fièvre et étaient obligés de se réfugier dans la montagne. On 
a planté des Eucalyptus, comme je le disais, presque devant 
la porte de la maison du garde, et depuis cinq ou six ans, le 
garde et sa famille, les gardes qui se sont succédé y ont passé 
la mauvaise saison. 

Je n’ai pas dit que, grâce à cette plantation d'Eucalyptus, 
la fièvre paludéenne était absolument inconnue dans cette 
région de la plaine -orientale. Non. J'ajouterai même que, 
d’après les renseignements que j'ai reçus cette année, il y a 
eu plus de fièvre cette année que les précédentes. Toutes ont 
guéri, aucune n’a présenté un caractère pernicieux. 

Je vois qu’un des points qui n’ont pas été bien compris dans 


58 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ma communication, c'est que M. Rivière a semblé croire que 
je.me faisais le champion d'une vertu spécifique fébrifuge de 
l'Eucalyptus, tandis que j'ai seulement appelé l'attention des 
savants et des expérimentateurs sur la coïncidence de l’assai- 
nissement avec certaines plantations d’'Eucalyptus. . 

M. Rivière, dans sa réponse, revient avec détail sur la ques- 
tion des mines de Mokta. Il m'oblige, par conséquent, à répé- 
ter, en lui donnant des explications, ce que jai raconté, à la 
Société d’Acclimatation de ma visite à cette mine. 

Lorsque j'ai parcouru l’Algérie, la direction des mines de 
Mokta, dont M. Rivière est, d’après sa communication, — ce 
que j'ignorais — un des agents importants, la direction de 
la mine de Mokta a bien voulu prier M. l'ingénieur de me faire 
voir la mine et de me donner les renseignements qui pour- 
raient, m'intéresser. En remarquant ces rues coupées à angle 
droit et toutes bordées d'Eucalyptus, de dix, douze, quinze, 
dix-huit ans, j'ai immédiatement demandé si cette plantation 
d'Eucalyptus avait apporté une amélioration dans l’état hy- 
giénique de la population qui y habitait. L'ingénieur m'a ré- 
pondu qu’il y avait encore des cas de fièvre, mais qu'il n'y 
avait aucune comparaison à établir avec l’étal primitif au mo- 
ment où l’exploilation de la mine avait commencé, et qu'il 
croyait que les plantations ajoutées à de bonnes conditions 
d'hygiène, étaient pour beaucoup dans l’état de salubrité de 
la ville. 

C'était. le moment où l’on commençait le desséchement du 
lac Fetzara. 

Pai assisté en Corse à d’autres expériences de desséche- 
ment. C’est peul-être uue excellente opération agricole, une 
excellente opération économique, mais, jusqu’à ce que le 
desséchement ait produit des terres fertiles et. cultivables, 
j'ai, par expérience, élé habitué à considérer cette cultuve-là 
comme la culture intensive de la fièvre. Eh bien, lorsqu'ona 
commencé à dessécher le lac Fetzara, s’il n’y avait pas eu 
recrudescence de fièvre paludéenne, il faudrait proclamer que 
l’Eucalyptus est un spécifique merveilleux. H y a donc eu, 
depuis. la visite que j'ai faite il y a deux ans, une recru- 


OTMÉGÉTATIONT ASSAINISSANTE 11° 0? 39 


descence! de fièvre quiest constatée te les pp et la com- 
munication de M:l6 D' Badour. 19 G | 

- M. Rivière ne tire pas des communications de M. le D' Ba- 
débat cette explication qui serait nécessaire : à savoir si j'ai été 
induit en erreur il y à deux ans, ou si les-fièvres se sont déve- 
loppées en’ plus grande quantité depuis mon passage. Ce 
serait une question intéressante; au contraire, M. Rivière se 
garde bien del’aborder. Il parle de faits que j'ai passés sous 
silence, et il répare une toute petite omission qu’il avait faite : 
celle de parler des magnifiques plantations d'Eucalyptus qui 
bordent, sur environ 12 kilomètres, la voie ferrée qui relie 
les mines de Mokta à Bône. V1 
Eh bien, sans étudier l’étiologie de la fièvre paludéenne 
dans les travaux de M. Thommasi Crudeli, je crois qu’il est gé- 
néralement admis qu'une des plus mauvaises conditions dans 
les pays insalubres, c'est de les traverser avant le lever :et 
après le coucher du soleil. Si donc, si ce que M: Rivière ne 
nie pas, ce qu'il m'est même permis de lire entre les lignes 
de son mémoire, les employés, les meilleurs ouvriers de la 
mine rentrant le soir à Bône, se soustraient à la fièvre palu- 
déenne, j'avoue que c’est l'argument le plus probant qu'il 
puisse donner en faveur de l’Eucalyptus. Si l’on peut, sur le 
bord du lac Fetzara que l’on dessèche et qui se remet en eau 
par les pluies, si l’on peut impunément trois cents jours par 
an faire 42 kilomètres d'aller et 12 kilomètres de retour, 
avant le lever et après le coucher du soleil, je ne sais pas ce 
qui met les voyageurs à l'abri de la fièvre, si ce n’est cette 
plantation d’'Eucalyptus. (Applaudissements.) 

M. Rivière, avec une grande compétence sans doute, rend 
hommage aux travaux scientifiques de M. Thommasi Crudeli 
et il revient encore sur la question de la ferme des Trois- 
Fontaines. Il ne veut aucun rapprochement entre les travaux 
de M. Thommasi Crudeli insérés dans les Bulletins scientifi- 
ques el l'opposition que M. Thommasi Crudeli a: faite à la 
loi présentée par le ministère pour l'assainissement presque 
par expropriation d'utilité publique de la Campagne romaine. 

Je ne comprends pas celte distinction. Je veux être absolu - 


60 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ment convaincu que M. Thommasi Crudeli a combattu la loi 
présentée par le ministère dont il n’était pas l’ami, unique- 
ment parce que ses expériences et ses études scientifiques 
l'avaient amené à croire qu’il n’y avait aucun assainissement 
possible de la Campagne romaine. 

J’ai seulement fait observer, et je fais observer encore, 
qu’il y avait justement dans le ministère qui présentait cette 
loi un savant de mérite, un des médecins les plus distingués 
de l’Italie, qui étudie depuis longtemps à sa clinique les fiè- 
vres paludéennes, M. Baccelli, et qui avait bien lui aussi sur 
ce point une certaine compétence. Mais en dehors de la ques- 
tion politique que M. Rivière a bien raison d’écarter, j'ai, à la 
négation d’un membre du parlement, à opposer l’affirmation 
du directeur même de la ferme. 

Vous avez entendu, et vous avez dans vos Bulletins la lettre 
du frère Gildas, qui développe, qui explique comment, après 
quelques années d’une insalubrité très souvent mortelle pour 
les chartreux et pour ceux qu’ils emploient, on est arrivé à 
un état de salubrité relative très satisfaisant. 

Le frère Gildas ne dit pas que, parce qu’il y a eu des plan- 
tations d'Eucalyptus sur une partie du domaine, il ne peut 
pas se trouver un autre point où des terrassements dévelop- 
pent des fièvres intermittentes, des fièvres paludéennes, et, 
par conséquent, comme je l’ai dit, et comme le disent tous les 
hommes de bonne foi, il n’affirme pas que, grâce à ce qu’on 
a fait des plantations d’Eucalyptus sur une propriété, il n'y 
a plus jamais de fièvres ; il dit simplement que l’état général 
de la propriété est devenu bon, et que la ferme est devenue 
habitable. 

Eh bien, j'avoue qu'entre ces deux affirmations : celle du 
membre du parlement italien et celle du directeur même de 
la ferme, je ne puis pas de parti pris donner tort à celui qui 
est religieux et Français. (A pplaudissements.) 

Eu résumé, Messieurs, la controverse qu’a soulevée la com- 
municalion de M. Rivière, ne peut être que profitable à la 
Société et à la vérité scientifique. 

Dans des questions aussi difficiles que celles de l’assainis- 


VÉGÉTATION ASSAINISSANTE. 61 


sement de ces contrées que la civilisation moderne dispute à 
la nature sauvage, les expériences sont très difficiles, elles ne 
peuvent pas se faire avec la rigueur et la précision des essais 
de laboratoire ; il faut, pour conclure, comme disait Claude 
Bernard, un grand nombre de faits tendant tous dans le même 
sens. ( 

J'ai voulu, en citant quelques exemples, apporter mon 
humble contingent à cette grande enquête. D’autres feront 
comme moi, et, j'espère, feront mieux que moi. 

En voyant un homme de la haute compétence de M. Ri- 
vière, je ne dirai pas : brûler ce qu’il a adoré, mais enfin arra- 
cher ce qu'il a planté, personne ne peut plus s’obstiner dans 
des idées préconçues. Les faits, les faits seuls rigoureusement 
constatés peuvent élucider cette question d'hygiène, une des 
plus importantes qui puisse faire l’objet des études de la So- 
ciété d’Acclimatation. (Applaudissements.) 


I EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE GÉNÉRALE DU. 9 JANVIER 1885. 
Présidence de M. BouLEY, Président. : ‘ 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
M. le Président proclame les noms, de membres nouvellement pré- 


sentés : 4 
Mio rs t tcerti 


MM. IÔ0nt: xHai :"" PRÉSENTATEURS. 
À. Geoffroy Saint-Hilaire. 


DeurscH (Henry), industriel, 14, avenue de Ven MES 


Messine, à Paris. GUN TU 
Marty (Maxime), receveur de ha as Ve ’ Las 
Brantome (Dordogne). ASE NE 
MÉGNIN (J. ps ), vétérinaire en 15 au 19 ré- ( (pe 
giment d'artillerie, à Vincennes (Seine). '} A td 


Maurice Girard. 
Jules Grisard. 
Raveret-Wattel. 


O’Nezz (John), propriétaire, villa de la 
Combe, à Cognac (Charente). 


— M. le Président fait part à l’assemblée de la perte regrettable que 
la Société vient de faire dans la personne de M. Sentis, consul général 
en retraite. 

— M. le Ministre de l’Instruction publique et des Beaux-Arts adresse 


la lettre suivante : 


« Monsieur le Président, 


» Vous n’ignorez pas que le Comité des travaux historiques comprend, 
depuis l'arrêté du 42 mars 1885, : une section des sciences économiques 
et sociales. 

» Cette section, tenant à provoquer l’envoi de communications qui 
pourraient être insérées ou analysées dans son Bulletin a résolu de 
soumettre à l'attention des travailleurs plusieurs sujets d’étude que j'ai 
l’honneur de vous transmettre. 

» Je désire vivement, Monsieur le Président, que la publicité la plus 
grande soit donnée à ce document, et je vous serai reconnaissant de le 
faire connaître à votre Société, non seulement dans sa prochaine séance, 
mais par tous les moyens en votre pouvoir. 

» Recevez, Monsieur le Président, l'assurance de ma 
considération très distinguée. 
» Signé: A. FALLIÈRES. » 


PROCÈS-VERBAUX. 63 


À la lettre de M. le Ministre sont annexés deux exemplaires du pro- 
gramme détaillé des questions mises à l'étude dr qui ont pour titre : 


«1° Histoire d’un domaine rural ; 

_» 2 L'état et la valeur de la Ru à bâtie; 

» 3° Effets économiques d’une nouvelle voie de communication ; : 

» 4 Étudier, pour une région déterminée, les modifications qui se 
sont introduites dans la pratique des régimes matrimoniaux depuis le 
Code civil. » 

Ces programmes peuvent être consultés au siège de la Société, de 
midi à quatre heures. 

— Des demandes de cheptels sont Here par MM. J. O’Neill, de 
Dion, Proyart, Viéville, Godry, Martineau, docteur J.-J. Lafon, Dupouet, 
docteur Jeannel, marquis de Palaminy, comte Calvet-Rogniat, C. de 
Kervenoaël, Delaurier, Bourjuge, Cocchi, Pitard, Benjamin Leroux, 
Bordé, Loydreau, Fuzier-Herman, Egal, de Muizon, Henning, Tertrais, 
Maistre, Menant et Th. Leroux. 

— M. le Directeur de la Bergerie nationale de Moudjebeur (Algérie) 
adresse des renseignements sur la situation du troupeau de Chèvres 
d’Angora entretenu dans cet établissement. (Voy. au Bulletin.) 

_— M. P. L. Simmonds adresse de Londres une note donnant dés ren- 
seignements sfatistiques sur l'emploi du Chameau comme animal domes- 
tique. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Merlato écrit d’Ain Marmora (Algérie), à la date du 4 décembre 
1884 : « L’acclimatation, — je dis acclimatation et non élevage, — de 
lAutruche en Algérie (versant méditerranéen) est une question tout aussi 
importante pour cette colonie que l’est la culture de la Vigne. Réalisée 
et rendue pratique, elle peut en très peu d’années acquérir une exten- 
sion et un développement tout à fail inespéré, — et ceci parce qu'on 
peut, en toute saison et par toute année, nourrir à très bon compte une 
Autruche, et lui faire convertir en belles plumes tous LE détritus vé- 
gétaux. 

» On me demandera comment il se fait que cet élevage soit resté com- 
plètement en embryon quoique l’on s’en occupe depuis bien vingt ans. 
La remarque est juste et mérite une réponse. En fait d’Autruche en 
Algérie, l'erreur, puisqu'il y a erreur, a été de la considérer comme 
acclimatée, et en conséquence on n’a considéré que le simple élevage, 
en d’autres termes et sans examen préalable, on a cru qu'il suffirait 
d’enclore des couples et de les nourrir pour en avoir le maximum du 
produit. 

» Or, s’il est vrai que l’Autruche prospère et se reproduit en Algérie, 
il n’est pas du tout vrai qu’elle y prospère et s’ y reproduise comme sous 
d’autres climats. 

» [ n’y a qu’une seule zone où le pur et simple élevage soit possible, 


64 SOCIÉTÉ NATYy/NALE D'ACCLIMATATION. 


c’est entre le 30° degré nord et sud, soit une zone de 60 degrés. Au delà, 
on ne peut plus simplement élever ; il y a de l’acclimatation à faire, 

» Il est évident que la première solution du problème qui se pré- 
sente à l'esprit est celle de reléguer à ces latitudes cette industrie. — 
Mais alors les difficultés locales et matérielles surgissent. — La nature 
elle-même, sous cette zone féconde, a déjà partiellement modifié son 
œuvre, et nous trouvons, au Somali aussi bien qu’au Sénégal, la dé- 
générescence de la race. — Ge n’est pas là certainement qu’on cher- 
chera à introduire les bonnes races qui ne pourraient elles-mêmes que 
dégénérer. Et l’amélioration, par sélection, de cette race par elle-même 
et pour un animal qui n’est adulte qu’à quatre ans, serait, dans ces con- 
trées, pour le moment du moins, une véritable folie. 

» D’autres points sous la même zone s’y prêteraient mieux, mais se- 
raient remplis d’autres difficultés. Manque ou pénurie de nourriture, 
manque de communication, de sécurité, d’eau, etc. 

» Or, puisqu'il y a un pays aux portes de la mère patrie, sûr, facile, 
bien approvisionné et qui permet la vie et la reproduction de l’Autruche, 
quoi de plus naturel que de chercher à surmonter cette faible inconnue 
qui a empêché jusqu’à ce jour la véritable prospérité de cette in- 
dustrie ? | 

» Et pourquoi n’est-on pas arrivé à un résultat jusqu’à ce jour? La 
réponse est bien simple. On laura compris déjà, et je le proclame 
ici ouvertement : l’Autruche en Algérie est déplacée, elle n’est pas 
dans son entier et complet milieu. -— Or toutes les personnes qui 

se sont occupées de cet animal en Algérie n’ont, en conséquence même 

de cet état de choses, jamais vu ni connu BE Re à son état normal. 
— Combien de faits, qui ne sont que des anomalies, ont été pris pour des 
lois naturelles qui régissent l’Autruche! Quelle confusion n’a pas portée 
dans l’esprit de l’observateur cet ensemble de phénomènes contradic- 
toires dont il était forcé de gratifier la nature de l’Autruche, mais qui, 
au fond, n'étaient que la conséquence d’influences locales, d'états pa- 
thologiques spéciaux et pas naturels! 

» L’Autruche, une fois six mois d’âge passés, nest plus sujette à des 
maladies spéciales ici, et s’il y a des parcs qui se sont trouvés avoir des 
animaux en mauvaises conditions ou souffrants, c'était plutôt une ques- 
tion e’hygiène que de médecine. Le fait est que, sous un régime con- 
venable, la mortalité des adultes est nulle. 

» La ponte et l’incubation aussi se passent assez normalement et don- 
nent assez de produits pour encourager à poursuivre l’œuvre en Algérie. 

» L’écueil, le grand écueil contre lequel tout a échoué jusqu’à ce jour, 
c’est l’élevage des jeunes Autruchons nés viables. 

» C’est le troisième hiver que je passe en Algérie. Au premier, la 
ponte commença dès mon arrivée, et il me fut impossible de faire autre 
chose que de diagnostiquer le mal, mais sans pouvoir y apporter re- 


PROCÈS-VERBAUX.. : : 65 


mède, car je ne pouvais examiner les animaux qu'après mort, tout signe 
extérieur de pe 1e se révélant me na le mal était déii sans 
remède. : aur OUR 

) » Je: m'enquis, mais inutilement, auprès d’autres éleveurs. L'un 
attribuait le mal à la gloutonnerie de l’Autruchon qui mangeait trop.et 
mourait d’indigestion, d’autres accusaient des vers, d’autres enfin, une 
disproportion entre le poids du corps et la résistance des membres. lo- 
comoteurs et attribuaient à cette cause la moitié des insuccés. Tous : una- 
nimes à déclarer le mal sans remède. | 

» Je vis dès lors toute l’étendue du: champ qui restait ouvert aux 
recherches ; je vis que tout était à faire et me mis à l’œuvre. 

» La première chose à faire, ce que je fis l'hiver de 1882-1883, fut la dé- 
termination de la nature des affections et des organes intéressés. — Cette 
étude préparatoire m’amena à reconnaître qu'il n’y avait, par le fait, que 
deux affections bien distinctes et bien déterminées, et en conséquence, 
qu'il n’y avait que deux causes à combattre, ou mieux, à prévenir. 

» Une de ces afections semanifeste pendant la première période d’âge, 
-entre la naissance et; les deux mois. La seconde se manifeste entre 
trois et cinq mois d’àge. Sur une mortalités donnée, la moitié est due à à 
la première, l’autre moitié à la seconde maladie. 

» Fixé.sur ces points, je me mis en devoir de prévenir l’apparition de 
la première affection. 

- .» Il fallait prévenir et non guérir, car un Le ne doit pas être changé 
en amhulance. 

»: Un joli succès vint couronner cetté tentative. La mortälité, par la 
première cause, entre la naissance et les deux mois d'âge cessa presque 
complètement, elle ne fut que de cinq sujets sur soixante-dix pendant 

-l’hiver 1883-84. 

»:1l s'agissait de faire de même pour la maladie de la seconde pé- 
ut — Mais tandis que la solution, même théorique, était hérissée 
de difficultés, car l'affection est mal connue même en médecine humaine, 
pendant que je recherchais toujours, mes élèves, sauvés de la première, 
montaient en âge et dans un grand nombre, les mauvais symptômes 
commençaient à paraître sans avoir pu encore y remédier. J’entrepris 
une nouvelle recherche et cette fois avec plus de succès. — Malheureu- 
sement ceci date à peine d’un mois et je ne puis plus agir préventive- 
ment sur le plus grand nombre. Toutefois, je mis au régime six sujets 
des plus jeunes chez lesquels les trois premiers symptômes venaient à 
peine de paraître. Or, tandis que, entre l’apparition des premiers sym- 
ptômes et la mort, il se passe de quinze jours à un mois au plus avec 
aggravation journalière, — il m'est impossible de constater un progrès 
quelconque du mal chez mes six sujets, qui pourtant et dans les condi- 
tions ordinaires devraient être déjà morts ou mourants, — car c’est le 
vingt-cinquième jour aujourd’hui. Tout me fait espérer, bien que je sois 


4° SÉRIE, T. II. — Janvier 1885. 5 


66 SOCIETÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


très près d ‘atteindre le bu si UNE penis, eve à bien les 
poussins. | 

» Mais je ne me prononcerai d’une manière définitive que otéqi un 
succès tout à fait complet’ et indiscutable aura couronné mes efforts, et 
lorsque la pratique m’aura complètement fixé sur toutes les questions 
de détail qui iseules. ile permettre au colon EVER fructueuse- 
ment la méthode... 

M. Merlato sn sa lettre en offrant de prier au siège de " So- 
ciété un pli cacheté renfermant une note succincte sur les deux maladies 
qu'il a étudiées, et sur les moyens préventifs auxquels il a recours Ce 
pli cacheté ne serait ouvert que sur la demande de M. Merlato, c’est-à- 
dire après les résultats de la prochaine ponte. 4 Si 

Dans sa séance du 24 décembre dernier, le Goireil a CERTES à ce 
dépôt, qui a été effectué le 30 du même mois. 

= M. le comte de Coubert écrit du château de Regnault dnäresot- 
Loire) : « Je serais très heureux de savoir quelle est l’espèce de poisson 
qui pourrait le mieux réussir dans plusieurs bassins et une petiterivière 
ariglaise alimentés par une source très froide donnant (60 litres part mi- 
nute. Ces bassins el cette rivière sont très ombragés. J’y avais mis mille 
alevins de Truite. Au bout de quelque temps je mai retrouvé vs seul 
de ces poissons, qui était arrivé à la taille d’une petite Sardine. : 

» J'y ai mis aussi cent Écrevisses, les bassins et Ja rivière: Ant leurs 
‘parois formées par un mur de pierres sèches et derrière un mur ci- 
menté; mais je n’ai trouvé que la carapace de quelques-uneset le reste 
‘a disparu. Est-ce causé par les Rats d’eau ou par les Anguilles? Les ale- 
‘vins de Truite ont-ils pu être détruits par les Cygnes et les Canards? » 

(Le manque de nourriture paraît être la principale cause de la perte 
des alevins dont il est question dans cette lettre; mais il est certain que 
les Cygnes, les Ganards et les Anguilles doivent avoir aussi beaucoup 
“contribué à la disparition de ces RTS ainsi qu’à celle des. Écre- 
-visses.) | \ RTE 
+ M. Max von dem Borne, de er ‘annonce l'envoi qu vil doit 
efaire prochainement à la Société, au nom ds l'Association allemande de 
pisciculture; de cent mille œufs de:Coregonus albula. | CHE 

- M: Raveret-Wattel rappelle, à cette occasion, que le Coregonus 
-albula, poisson des lacs du nord de l’Europe, qui peut atteindre: jusqu’à 
- 0,30: et même 0,35 de longueur, appartient au même genre queila 
‘Féra et le Lavaret. La chair de cette espèce, soit fraîche, soit famée;-est 
-excellente. En Russie et en Allemagne, on la mange surtout fumée et, 
dans ce cas, on se dispense très souvent de la faire cuire. « Pour ma 
part, ajoute M: Raveret:Wattel, je trouve qu “elle ne perd rien à être 
‘légèrement. grillée ou’cuite dans le beurre. » pti 
:— M. Wagner, régisseur de l'établissement de dire de Bouzey 
: (Vosges), écrit à la date du 5 décembre: « J'ai l'honneur de vous infor- 


PROCÈS-VERBAUX: ++ 67 


«Mer. que j’ai eu la grande satisfaction de pouvoir féconder au mois de no- 
-vembre dernier mille œufs de Salmo fontinalis, dont Les reproducteurs, 
âgés de près de deux ans, proviennent des œufs que vous avez eu la 
-bonté de nous envoyer au mois de janvier 1882. Les alevins dé Salmo 
«fontinalis se sont développés rapidement; nous possédons des sujéts de 
-0%,20. à 0®,25 de longueur. Les alevins de Salmo Namaycush et de 
Land. locked Salinon viennent bien, quoique leur croissance soit moins 
‘rapide. Nous possédons encore une:vingtaine de Saumons de Californie 
-âgés de trois ans, mais qui n’ont pas donné d'œufs. 
» Je vous serais:reconnaissant d’avoir la bonté de nous expédier cette 
campagne-ci comme les années précédentes des œufs des espèces indi- 
quées ci-dessus et notamment de Saimo. fontinalis, espèce dont je dési- 
rerais tenter l’acclimätation dans la Moselle. 
» Nous avons constaté cette automne-ci la réussite des Éceéganss ma- 
ræna dans le réservoir de Bouzey, dont les essais de peuplement datent 
de deux,ans ; nous y avons pris des sujets de 0,30 de longueur HER 
-250 grammes. » 
2 M. Rieffel adresse une note renfermant des renseignements qui 
np de Ja rusticité du Saumon de Californie élevé en eau close. 
— En sollicitant un envoi d'œufs de Saumon de Californie, M. Rivoi- 
.ron annonce qu'il:adressera prochainement un rapport détaillé sur les 
-résultats obtenus de l’emploi de la nourriture vivante qu’il donne à ses 
alevins : @Ma production de mars à septembre, écrit: M. Rivoiron, s'élève 
en moyenne, à 2 kilogrammes de Daphnies par jour, élevées naturelle- 
ment à l’aide de nombreux bassins préparés à cet effet. » L 
—M. Rathelot adresse les renseignements suivants, en réponse au 
questionnaire sur la maladie des Écrevisses: « Dans le Serein, petite 
“ivière de la Côte-d'Or, dont l’eau à Bourbilly est argileuse, et dans son 
“parcours, à quelques kilomètres plus loin, devient calcaire, les Écre- 
-visses sont devenues très rares) depuis que Pon y'a jeté, il y a environ 
quatre:ans, une quantité de montées d’Anguilles; les riverains que j'ai 
consultés attribuent éette disparition aux Anguilles qui détruisirent les 
petiles Écrevisses, ret à la pécherqui se faisait Sur une grande échelle à 
-cette époque. Ils n’ont:pas remarqué de taches sur ce Crustacé, et n’ont 
-Jamais ew Connaissance de maladies, pas plus que degrandes mortalités. 

» Pour l’'Armançon, petite rivière qui se trouve aussi dans la Côte- 
-d'Or, les rénseignements que j'ai recueillis à Semur, sont'à peu près 
les mêmes. On a mis à la même époque dans cette rivière une grande 
‘quantité de jeunés Angüilles;et depuis cemoment lÉcrevisse’a disparu. 

»-J’ai appris par dés pêcheurs qu'on avait trouvé, 11 y à ‘environ :deux 
-ans, dans un petit ruisseauw quisse jeté dans l'Yonne (prés dubarrage de 
-Gurgy), une grande quantité. d’Écrevisses mortes; ces pêcheurs n’ont pas 
remarqué.de taches: sur les N ou etl: Li n’ont: pat eu: connais- 
Sançce-d'épidémie: 56 0 RÈ Hg HBasteluiser ii 


68 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


» Depuis nombre d’années la chaux joue un grand rôle dans la culture 
des terres de la Nièvre et de la Côte-d'Or, et pourrait bien être une des 
causes de la disparition des Écrevisses. » 

— M. Cornély écrit du château de Beaujardin, près Pons c Je vous 
expédie une Ecrevisse de Sibérie, qui me semble offrir de l'intérêt pour 
la Société. Cette Écrevisse m’a été envoyée par M. Sircoulon, ingénieur 
français, dirigeant le domaine d’Alapaewsk, en Sibérie. Elle représente, 
en grosseur, une bonne moyenne; au goût, ces Écrevisses me semblent 
un peu molles ; mais cela pourrait bien tenir à une mauvaise prépara- 
tion. Voilà les seuls ns de que M. Sircoulon m'adresse sur ces 
Crustacés. » 

— M. Raveret-Wattel donne, à l’occasion de lenvoi fait par M. Cor- 
nély, les détails ci-après : « Bien que déjà de belle taille, l’Écrevisse 
qui nous est adressée ne présente toutefois rien d’absolument extraor- 
dinaire sous ce rapport. On voyait à l'exposition de pisciculture de 
Berlin des Écrevisses d’une grosseur double, au moins, qui provenaient 
de la Bohême. Mais je dois dire que leur qualité ne répondait proba- 
blement pas à leur beauté, car elles avaient a carapace d’une couleur 
bleue très accentuée : ce qui semble indiquer qu’elles avaient vécu sur 

_des fonds tourbeux, et dans ces conditions les Écrevisses sont rarement 
bonnes. Quant à l'Écrevisse que vous avez sous les yeux, elle appartient, 
Messieurs, à une autre espèce que celles que nous trouvons dans nos ri- 
vières. C’est une Écrevisse de l'Asie et du Nord-Est de l’Europe, l’Asta- 
cus leptodactylus, qui se distingue, comme vous le voyez, par la 
forme remarquablement mince et allongée de ses pinces ou pattes ravis- 
seuses, par une conformation particulière du rostre, et par quelques 
autres caractères. Cette espèce n’habite pas uniquement les eaux douces; 
on la trouve dans les eaux saumâtres des estuaires des affluents de la 
mer Noire et de la mer d’Azov, aussi bien que dans les eaux plus salées 
de la partie sud de la mer Caspienne, où elle vit à des profondeurs con- 
sidérables. Elle passe généralement pour être moins bonne que notre 
Écrevisse de rivière (Astacus nobilis); mais sa fécondité est beaucoup 
plus grande. D’après M. le professeur Kessler, qui a donné, dans le 
Bulletin de la Société impériale des naturalistes de Moscou, d’inté- 
ressants détails sur cette espèce (Die Russischen Flusskrebse), l'Asta- 
cus leptodactylus chasse partout l’Écrevisse ordinaire et l'emporte sur 
elle dans la lutte pour l’existence, probablement en vertu de sa multi- 
plication plus rapide. 

» Un remarquable travail de M. Malakhoff, d’Ekaterinenbourg, publié 
dans le Bulletin de la Socièté ouralienne d'amateurs des sciences na- 
turelles, nous fait connaître que l’Écrevisse (4. leptodactylus), autrefois 
inconnue à l’est des monts Ourals, s’est peu à peu propagée dans les 
cours d’eau du versant oriental de cette chaîne de montagnes, et qu’elle 
existe maintenant en grande abondance sur beaucoup de points de la 


PROCÈS-VERBAUX 69 


Sibérie. Elle pullule tellement dans certaines rivières qu’elle devient 
une gêne pour la pêche : il est impossible de se servir de nasses, car, 
dès qu’un poisson est pris, des myriades d'Écrevisses arrivent pour le 
dévorer et détruisent le filet. Dans quelques localités, l’intervention de 
l’homme a beaucoup contribué à la propagation des Écrevisses. Les in- 
génieurs, venus d'Europe pour diriger les établissements miniers, se sont 
souvent occupés de cette acelimatation. Des Écrevisses chargées d'œufs 
étaient mises en rivière dans des caisses à claire-voie, où l’éclosion des 
œufs se faisait en sûreté et où les jeunes Écrevisses pouvaient prendre 
un certain développement, à l’abri de tout danger, avant d’être aban- 
données à elles-mêmes. L’espèce s’est ainsi rapidement multipliée et se 
répand encore aujourd'hui de plus en plus. 

» Un fait curieux à signaler, c’est qu’un petit mammifère carnassier, 
qui vit surtout d’Écrevisses et qui, autrefois, était uniquement euro- 
péen, a suivi en Sibérie l’Astacus leptodactylus. Le Nison, ou Mæœnk 
des Russes, connu aussi sous les noms de petite Loutre et de Martre 
d'eau (Mustela lutreola), n'habitait que le nord de l’Europe, et parti- 
culièrement la Finlande (1). Depuis que l’Écrevisse, franchissant la 
chaîne de l’Oural, s’est répandue dans le vaste territoire sibérien, on a vu 
s’étendre de même lhabitat du Vison, et chaque jour cette Martre 
gagne du terrain de plus en plus à l’est, en même temps que l’Écrevisse, 
dont elle fait sa principale nourriture. » 

— M. Gustave Pinède écrit de Bayonne : « J’ai l’honneur de soumettre 
à votre examen un spécimen de Bambous cultivés dans ma propriété de 
Harriet, située à Saint-Elienne, section rurale de Bayonne. 

» J'ai, un des premiers, introduit la culture des Bambous dans notre 
région, en 1865 et, depuis cette époque, je n’ai cessé de travailler à la 
propagation de cette plante intéressante. 

» Dans les premières années de la plantation et jusqu’en 1884, les 
Bambous n’ont prospéré que très faiblement, gagnant à peine 2 à 3 cen- 
timètres de circonférence; mais, à partir de cette époque, et par suite 
des améliorations apportées à leur culture, on a vu se produire des jets 
d'une puissance telle, qu'aujourd'hui certains Bambous de la présente 
récolte de 1884 atteignent 32 centimètres de circonférence sur une lon- 
gueur de 12 mètres (ce développement s’effectue dans l’espace de qua- 
rante jours). En présence d’un pareil résultat, on est porté à croire que 
cette magnifique plante trouvera sa place en France, non seulement à 
titre de plante d'ornement, mais encore comme une essence forestière 
appelée à rendre, dans un temps plus ou moins rapproché, les plus 
grands services. nfé ; 

» En terminant, je crois bien faire de reproduire ici l'opinion du di- 


(1) Une espèce particulière à lPAmérique (Vison Americanus) est très com- 
mune aux États-Unis et au Canada. (Rédac.) 


70ù = SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


recteur du Jardin botanique de Varsovie, M. A: Fischer, qui s'exprime 
en ces termes dans son rapport au Président de là Société impériale des 
naturalistes de Moscou à la suite d'un voyage dans les Pyrénées en 1879 : 

» Les Bambous de Chine à tronc d’un jaune verdâtre se présentent 
aux yeux du visiteur. Cette espèce de Bambous végète aux environs de 
Bayonne d’une manière prodigieuse. A Sainte-Croix, il y en a de beaux 
exemplaires. Mais on la trouve en forme d’une vraie forêt et à dimen- 
sion de tronc étonnante dans une autre propriété prés de Bayonne, 
celle de M. Pinède, à Harriet, qui a bien voulu me confier un des plus 
gros troncs pour le musée que j'ai fondé au Jardin RES de 
Varsovie. 

» La grosseur de ces troncs est de 10 centimètres en diamètre près 
Je la base, et leur hauteur atteint 10 mètres à peu près. » 

— M. le docteur Lecler, de Rouillac (Charente), annonce qu’il adresse 
à nos confrères MM. Léo d’Ounous et Barrat, une touffe de chacune des 
trois variétés de Bambous qu'il cultive (Bambusa mitis, viridi-glau- 
cescens et Quilioi). M. Lecler demande en même temps si la Société 
pourrait lui procurer une touffe de Bambou à tige carrée, ainsi qu'un 
pied d ‘Igname à fleurs femelles. 


Un essai de culture de Riz de montagne fait par notre confrère n’a 
donné qu’un résultat négatif. 


— M. Willist, de Poix (Nord), fait également connaître ds non-réus- 
site de la tentative de culture qu’il a faite du Riz sec: 

— En sollicitant, à titre de cheptel, l’envoi de divers végétaux, 
M. Burky, de Long-Praz-sur-Vevey (Suisse), adresse les renseignements 
suivants : « Je viens rendre compte du résultat obtenu des graines de 
Melon (devant se conserver jusqu’en janvier) que vous m’avez envoyées. 
Semés sur couche au commencement d'avril, ces melons ont assez bien 
levé; mis en place plus tard sur butte d'engrais et couverts de cloches 
ils n’ont pas montré une rusticité satisfaisante, les fruits obtenus n’ont 
pas eu la longue conservation indiquée et ont été jugés inférieurs comme 
qualité aux Cantaloups. » 

— M. Simmonds adresse un exemplaire du numéro du 19 décembre 
1884 du Journal de la Société des Arts, de Londres, dans lequel il a 
publié un travail sur la production en bois d'œuvre de presque toutes 
les contrées du globe, sous le titre : € Past, present and future Sources 
of the Timber Supplies of Great Britain. » 

CHEPTELS. — M. le baron d’Avène et M. Mérat demandent à faire, 
dès maintenant, le renvoi des cheptels qui leur ont été confiés. 

— M. Fuzier-Herman adresse un rapport sur la situation de son 
cheptel de Moutons Ong-ty, et donne, à cette occasion, les renseigne- 
ments ci-après : « Les Moutons Ong-ty me semblent très robustes, peu 
difficiles pour la nourriture, de taille supérieure à celle des Moutons de 
cette région (Indre-et-Loire), et je suis convaincu qu'à l'aide de croi- 


tra 72 M PROGÈS-VERBAUX, » di qe! 
sements prudents, on.arriverait facilement à augmenter, dans de nota- 
bles proportions, la fécondité de nos races indigènes, Pa: 

— M. Raveret-Waitel signale diverses ses prises en Danemark 
pour l'amélioration de Ja situation des pêcheries. Même en Islande, la 
pisciculture est l’objet d’une sérieuse attention. Deux établissements 
d’éclosion ont été, depuis peu, créés dans l’île : l’un: à Saxa, pour le 
Saumon (Salmo.salar), l’autre pour la Truite de mer (Salmo trutta). 
Ces deux établissements sont placés sous la direction supérieure de M. le 
lieutenant Feddersen, de Copenhague, dont les nombreux et importants 
travaux relatifs à.la pisciculture sont, depuis longtemps, bien connus de 
la Société d’Acclimatation. 

M. Rayeret-Wattel donne ensuité quelques détails sur l’importance 
de la pêche dans le, lac de Constance, où la Truite est devenue très 
abondante. Le Sandre (Lucioperca sandra), autrefois complètement 
inconnu dans le lac, paraît y être aujourd’hui tout à fait acclimaté, par 
suite des dépôts d’alevins qui y ont été successivement faits depuis quel- 
ques années. Un poisson de cette espèce a été tout récemment pêché 
près d’Unterseen ; il pesait 750 grammes; c’est dans un filet fixe, calé 
à 30 mètres de profondeur environ, qu’on l’a trouvé pris. 

— Au sujet de la lettre de M. le Directeur de la Bergerie de Moudije- 
heur (Algérie), concernant l'élève de la Chèvre d’Angora, M. Decroix 
fait remarquer que certaines erreurs de dates relevéés par cette lettre 
dans le travail de M. Durand sur le même sujet, ne sont qu’apparentes ; 
elles tiennent uniquement à ce que l’auteur dé la lettre Supposait que 
la note de M. Durand était toute récente, tandis que, publiée dans le 
numéro de février 1884 du Bulletin, cette note datait, en réalité, du mois 
de décembre 1882. AREA GU 

M. Decroix constate que le directeur actuél de la Bergerie nationale 
est d'avis qu'il y a lieu de propager la Chèvre d’Angora. Notre confrère 
rappelle que, dans une séance précédente, la Société s’est déjà préoc- 
cupée de cette question, qu’il serait regrettable de négliger. . 

Sur: la proposition de M. Decroix, l’assemblée décide à l’unanimité 
qu'il sera fait auprès de M. le Ministre de l'Agriculture une démarche 
tendant à obtenir que des mesures soient prises en vue d'encourager la 
propagation de la Chèvre d’Angora en Algérie et la substitution de cette 
espèce à la Chèvre indigène. 

— M. Grisard donne lecture d’une note de M, Ch. Rhicte relative. aux 
observations faites par M. le docteur Michon, concernant le travail de 
M. le directeur du Jardin, du Hamma ayant pour titre : « Essai d’une vé- 
gétation assainissante au Gabon. » (Voy.au Bulletin.) 

— M. Michon présente sa réponse à la nouvelle note de M. Ch. Rivière. 
(Noy. au Bulletin). | 

— M. Raveret-Wattel donne lecture dune note sur la Truite arc-en- 
ciel de Californie. (Voy. au Bulletin.) 


72 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 23 JANVIER 1885. 
Présidence de M. SAINT-YVES-MÉNARD, Trésorier. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement 
admis paf; le Conseil, savoir : 


MM.  . | | PRÉSENTATEURS. 


CHAUVIN, prêtre, établissement de Saint-Mar- | sien ner ue 


tin de Beaupréau (Maine-et-Loire). | Hé DEA 


Dupin. 

Maurice Girard. 
Jules Grisard. 
Dupin. 

Lefort. 
Raveret-Wattel. 


É 
= 
| 


CLERC (Louis, propriétaire, conseiller d’ar- 
rondissement à Lavoncourt (Haute-Saône). 


GRANGER (Albert), architecte, 8, boulevard 
Magenta, à Paris. 


LEGRAIN (Charles), négociant, 70, rue Jacques 


Dulud, à Neuilly (Seine). Morin. 


Ch. Quyo. 
Dupin. 
Maurice Girard. 
Raveret-Wattel. 
E. Dupis. 
Maurice Girard. 
Raveret-Wattel. 
/ Dupin. 
A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Saint-Yves Ménard. 
A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Saint-Yves Ménard. 
| A. Porte. 


Lucesco (Nicolas), Gurtea Métropolie, à Buc- 
carest (Roumanie). 


MesrivieR (J.-B. Emmanuel), pharmacien de 
{re classe, 275, rue Saint-Honoré, à Paris. 


MEYNARD DE LA FARGE (Baron de), au château 
du Fey, par Villevaliers (Yonne). 


VAvassEUR (Adolphe), 109, avenue de Neuilly, \ 
à Neuilly (Seine). 


— M. Balcarce, Ministre de la République Argentine à Paris, membre 
de la Société, adresse à M. le Président la lettre suivante : 

« La Société rurale Argentine ayant décidé d’ouvrir à Buenos-Ayres, 
en 1886, une Exposition rurale internationale, avec l'appui officiel du 
gouvernement, et ayant, dans son programme, dont plusieurs exem- 
plaires accompagnent cette lettre, admis à y concourir avec les produits 
similaires du pays, le bétail, les cuirs, les machines et les instruments 
d'agriculture de toutes les nations, j'ai l’honneur de porter ce fait à 
votre connaissance, certain que vous voudrez bien appeler en France 


‘!PROCÈS-VERBAUX. 7 °°" à: 7% 


l'attention des agriculteurs et des agronomes sur cette Exposition, dans 
laquelle ils pourront occuper une place brillante et prphiple à leurs 
intérêts. » 

— MM. Salmon- Coubard et Viéville adressent des remerciements au 
sujets des cheptels qui viennent de leur être accordés. 

— M: Narcisse Masson adresse un travail sur le Rossignol. 

— M. le Directeur du Jardin d’Acclimatation communique les rensei- 
gnements suivants : « M. le baron Henri de Bussière a acquis, au prin- 
temps de 1884, au Jardin zoologique d'Acclimatation, neuf couples de 
Colins de Virginie (Ortyx Virginiana), c’est-à-dire des Colins Houï. 

» Ces oiseaux, transportés dans le grand-duché de Baden, sur le ter- 
rain de chasse de M. le baron Henri de Bussière, ont été lâchés. 

» Sept au moins de ces neuf couples ont reproduit. À l’ouverture de 
la chasse (1884) il existait six pps de ces oiseaux, composées de 
12 à 18 Colins. 

» À l’heure actuelle trois de ces compagnies restent taste 

» M. le baron Henri de Bussière a tué 32 Colins Houï en chassant au 
chien d’arrêt. 
. » D’autres oiseaux de la même espèce ont été tués en battue. L’un 
d’entre eux est tombé sous le fusil de M. le comte de Pourtalés. 

» M. le baron Henri de Bussière a remarqué qu’à l’arrière-saison on 
voyait simultanément des compagnies de Colins gros comme les parents 
et d’autres composées de petits pouillards. Il en conclut que ce gibier 
américain a fait successivement deux pontes et deux couvées. À l'appui 
de cette hypothèse on a remarqué que les jeunes les plus avancés, ceux 
qui avaient atteint tout leur développement, étaient escortés du mâle 
adulte seul ; la femelle, au contraire, accompagnait les jeunes. 

» Pendant les temps de neige, M. le baron Henri de Bussière nourrit 
son gibier. Grâce à cette précaution on peut être assuré qu’au prin- 
temps de 1885 les Colins Houi se reproduiront abondamment sur le 
terrain de chasse dont il s’agit. Cette localité accidentée, couverte de 
boqueteaux, est d’ailleurs éminemment favorable à l'essai d’acclimata- 
tion tenté par M. le baron Henri de Bussière. 

» Une autre expérience intéressante a été faite dans les mêmes lieux 
avec le Faisan de Mongolie (Phasianus À a paint ou torqualus, Î 
la Chine). 

» Dans une localité où és Péivsins n’existaient pas, M. le baron Henri 
de Bussière a lâché, il y a cinq ans, 80 Poules de Bohême importées 
d'Autriche et 7 Coqs de Mongolie importés de Chine par le Jardin 
d’Acclimatation de Paris. 

» Le succès à été complet. Sans parler des résultats obtenus dans 
ces dernières années, en 1884 le nombre des Coqs tués par les chas- 
seurs s’est élevé à 484 pièces. 

» Le Faisan de Mongolie a fait preuve, dans le terrain de chasse dont 


74 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCHIMATATION. 


il s’agit, d’une extraordinaire fécondité et d’une incomparable rusticité. 
ll se défend bien et s'élève franchement devant le traqueur. sans tâton- 
ner, comme fait trop souvent le Faisan ordinaire. On ne saurait trop 
recommander cette espèce chinoise pour le repeuplement. ». 

— M. Valéry-Mayet, professeur à l'École. d'agriculture de Montpel- 
lier, écrit à M. l’Agent général : « Par votre lettre du 8 du courant, 
vous me demandez de vous indiquer, sur les bords de l'Aude, une per- 
sonne qui voudrait bien se charger de faire éclore les œufs de Saumon 
que la Société pourrait lui envoyer. Je ne connais personne de sûr.à cet 
égard; mais je m'offre, comme par le passé, à faire éclore les œufs. et à 
aller les jeter dans l’Aude, à Carcassonne ou à Quillan. Nous avons une 
ligne ferrée qui va jusqu’à Quillan, au cœur des gorges pyrénéennes, 
que je considère comme plus favorables aux jeunes Saumons que nos 
montagnes chaudes de l’Hérault. Je puis quitter Montpellier à 7 heures 30 
du matin, être à Carcassonne à midi et à Quillan à 4 heures 50 du soir. 
De cette facon les Saumons ne passeront pas la nuit dans le récipient. 
Je: les aurai emprisonnés le matin du départ. A Cettetet à Carcassonne 
on change de wagon, je fais le transhordement moi-même et je donne 
de J’air en même temps. Pour les Saumons que j'ai.jetés à Ganges, 
dans l'Hérault, j'ai eu plus de difficultés. Le train. partant à quatre 
heures du matin, j'ai dû conduire, la veille au soir, mon récipient à la 
gare, et je n’ai pas eu pourtant, à l’arrivée à Ganges, une mortalité de 
plus de 1 pour 100. Je suis donc tout à votre disposition. ». 

. — M le vicomte de Causans adresse une note sur l’établissement de 
pisciculture du Jac de Saint-Front (Haute-Loire). (Voy. au Bulletin.) 

— M. Zenkcet M. Schuster font connaître qu'ils: sont en mesure de 
fournir les œufs de Saumon (Salmo salar) destinés aux essais d'empois- 
sonnement de l’Aude entrepris par la Société. | 

— M. Wagner, conducteur des Ponts et Chaussées, régisseur de Pts 
blissement de pisciculture de Bouzey (Vosges), écrit, d'Épinal : « J'ai 
l’honneur de vous accuser réception de votre, envoi d'œufs de Corego- 
nus albula, qui est arrivé à l'établissement le 13 du courant. 

» Les œufs sont magnifiques et on n’a constaté que: très peu de perte. 

» Après leur avoir fait prendrela température de l'atelier et de l’eau, 
on les a mis en incubation sur des claies, à côté de deux autres espèces 
de Corégones : Coregonus fera et C. marœæna. 

» Les œufs de Salmo fontinalis que nous avons fécondés à l'établis- 
sement sont aujourd’hui embryonnés ; ils ont :été recueillis sur des 
sujets provenant des œufs que vous nous avez expédiés il ya deux 
ans. : HA RÉCITS 5 

» Je vous remercie de l'envoi que vous venez de nous faire et vous 
serais très reconnaissant de nous adresser encore des œufs d’autres 
espèces de Salmonides. » 


. — M. Berthoule accuse réception et remercie de eu d'œufs de 


PROCÈS-VERBAUX. ‘ 19 


Corégone qui lui a été fait. « Les alevins, écrit M: Berthoule, seront 
déposés dans le lac Chauvet, dune étendue de cinquante-deux Fe 
avec une profondeur qui va jusqu’à soixante-quinze mêtres: » , 

— M. Delgrange fait connaître l’arrivée à bon port des œufs de 
Coregonus albula qui lui ont été expédiés. 

*— M: Rivoiron, de Servagette (Isère), annonce que son. procédé de 
multiplication des Daphnies pour la nourriture du poisson a été l’objet. 
d’un rapport qui sera Épno be dans le Bulletin de la 
Société nationale d'agriculture. 

— M:Thauvin, d'Orléans, prie la Société de vouloir bien di procurer : 
des boutures de Got (Elæagnus edulis). 

*— M: Léo d’Ounous, de Saverdun (Ariège), accuse réception des. 
Bambous qui lui ont été adressés, et rend compte de ses élevages de. 
Pintades. 

:— M. Barrat, de Toulouse, remercie de l’envoi de Bambous qui lui a 
été fait. 
© — M: de Noter, directeur de l'institut agronomique de Hire près 
Marengo (Algérie), annonce l’envoi prochain d’un travail sur la culture 
des Eucalyptus. 

— M. le D' Pallas écrit de Sabres (Landes) : « Dans le sud des États: 
Unis d'Amérique, l'espèce de Pins employés pour la production de la 
résme, est le Pinus australis. Le Pin maritime y'est bien cultivé aussi ; 
seulement, la quantité de résine qu’il donne n’est pas rémunératrice, et 
il n’est pas, pour ce motif, employé à cet usage. 

» Daris les Landes et la Gironde, c’est précisément le Pin maritime qui 
est employé exclusivement pour le résinage ; mais, puisque le Pin aus- 
tralis a dans sa nature de donner beaucoup plus de résine que son con- 
génère le maritime, il y aurait avantage, pour nos contrées des Landes, 
dans le but du résinage, d’essayer l'espèce australis. 

» Je me propose de faire l’essai. d’un semis de cette variété; seule- 
ment la graine est rare et probablement chère ; la maison Vilmorin n’en 
parle pas dans son catalogue. — Le renseignement que je désire serait 
donc celui-ci : 1° Où pourrais-je trouver de la graine de Pin australis ? 
— 2 Combien coûte-t-elle le kilogramme ? » 

— M. Paillieux adresse trois notes sur le Daïkon ou Radis du Japon, 
sur le Kiri-imo, igname à racine courte qui paraît être le Dioscorea 
Japonica, et sur le Lou-tsou-sze, produit alimentaire préparé en 
Chine avec la graine du Phaseolus radiatus, dont le nom chinois, 
Lou-tsou, signifie Pois vert. 

CHEPTELS. — M. Reynal, de Plancheix (Dordogne), fait connaître que 
ses Faisans versicolores ne lui ont encore donné cette année que des 
œufs clairs. 


— M. Meignan, de Sablé, annonce le renvoi de son cheptel de Faisans 
de lady Amherst. 


76 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


— M. Pitard, de Périgueux, rend compte de la di du mâle de son 
cheptel de Colombes poignardées. 

— M. de Sevin de Segongnac fait connaître qu il vient de perdre l’un 
des deux Cygnes à col noir de son cheptel. 

— M. Raveret-Wattel signale un rapport récemment adressé à la 
Société par M. Sullivan Thomas, membre de la Société linnéenne et de la 
Société zoologique de Londres et membre du Conseil législatif de Cal- 
cutta. Chargé par l’administration anglaise d’une sorte d'enquête sur la 
situation de l’industrie perlière à Ceylan, M: Thomas a résumé les ré- 
sultats de cette mission dans un travail des plus intéressants, que con- 
sulteront avec fruit toutes les personnes qui s’occupent de la question, 
actuellement à l’ordre du jour, de l’exploitation de la nacre et de 
l’Huître à perles. (Cet ouvrage est renvoyé à l’examen de la Commission 
des récompenses.) 

M. le Secrétaire des séances présente ensuite des œufs de Truite 
(Salmo fario) envoyés par M. Courvoisier et recueillis sur un sujet de 
600 grammes environ, qui a été pêché, le 7 juillet dernier, dans le 
ruisseau du Boulou (Loir-et-Cher). M. Raveret-Wattel signale la singu- 
larité du fait et donne, à ce sujet, quelques détails sur le frai des 
Truites. 

Enfin M. Raveret- Wattel informe l'assemblée des essais actuellement 
entrepris par le (Conseil, sur la demande de la troisième section, pour 
l'introduction du Saumon dans les eaux de l’Aude. 

— M. Maurice Girard communique à l'assemblée un rapport adressé 
par M. Wailly, de Norbiton (Angleterre), sur ses éducations de Bomby- 
ciens séricigènes exotiques. 

- — M. Grisard donne lecture d’une note très intéressante adressée par 
M. Gallais, de Ruffec, sur des envois de végétaux du Brésil faits par 
M. Brunet. 


Le Secrétaire des séances, 


RAVERET-WATTEL. 


III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE 


Pullulation du Lapin en Australie. 


| D'après des renseignements envoyés de Melbourne par M. le consul 
général Spencer, le Lapin continue à se multiplier en Australie d’une 
façon ruineuse pour les cultures. Quelques couples, importés en vue de 
fournir un nouveau gibier, ont suffi pour devenir la souche de millions 
d'individus. Sur divers points, des colons ont été obligés de déplacer 
leurs établissements, les pacages des moutons se trouvant dévastés par 
d'innombrables Lapins. Traversant les cours d’eau, franchissant les 
chaînes de montagne, le terrible rangeur gagne chaque jour du terrain, 
avec la même persistance que le Phylloxera, et il est à craindre qu'avant 
-peu il soit répandu partout, infligeant aux agriculteurs des pertes 
énormes et les obligeant à dépenser des millions de livres sterling pour 
tâcher de restreindre sa multiplication. Tous les moyens d’extermination 
ont été employés, sans autre résultat jusqu’à présent que d’enrayer 
légèrement la marche de l’invasion. Les pièges, le poison, les armes à 
feu, les gaz délétères, les Chiens, les Dingos, les Mangoustes ont été mis 
à contribution, mais seulement avec des succès partiels. L’aide du gou- 
vernement ayant été sollicitée, le parlement de Victoria, de l'Australie 
méridionale et de la Nouvelle-Galles du Sud a déjà voté une somme de 
210 000 livres sterling (5 250 000 francs) pour la destruction du Lapin, 
“et il est probable que des crédits bien plus considérables encore seront 
nécessaires, uniquement pour maintenir dans certaines limites la mul- 
tiplication du prolifique rongeur. Si l’on ajoutait aux dépenses faites par 
le gouvernement celles des simples particuliers, qui ont dû faire, dans 
plusieurs districts, des sacrifices très lourds, on arriverait à des sommes 
énormes, et cela non seulement pour l’Australie, mais aussi pour la 
Tasmanie et la Nouvelle-Zélande, où la situation est à peu près la même. 
D’après le rapport de l’inspecteur en chef de l’agriculture de la Nou- 
velle-Galles, il y a dans la colonie plus de 700 000 acres (350 000 hectares) 
ruinés par les Lapins. Plus d'une centaine d'hommes ont été employés, 
dans ces derniers temps, sous la direction d’inspecteurs, à la chasse des 
Lapins et, par les pièges et le poison, ils en ont détruit des quantités 
considérables. Le sulfure de carbone et l’avoine empoisonnée sont em- 
ployés avec assez de succès. Récemment, des Mangoustes importées de 
- Colombo ont été utilisées aussi avec avantage dans la colonie de Victoria 
et dans la Nouvelle-Galles. Le consul général, M. Spencer, fait remar- 
quer que cette pullulation des Lapins crée de nouvelles branches d’in- 
-dustrie et de commerce. Rien que de la colonie de Victoria il a été ex- 
porté, en 1882, 4929432 peaux de Lapins; la Nouvelle-Zélande en a 
exporté 9198837, ce qui représente une somme totale de 132 000 livres 


sterling (3300000 francs). 
: | R.-W. 


IV. BIBLIOGRAPHIE 

Traité de l'Acclimatement et de l'Acclimatation, par le D' A. Jousset, 

ancien médecin de la marine (Paris, Doin, 1884, in-8°, 16 planches, 
220 tableaux dans le texte). 


Un courant d’émigration grossissant de jour en jour, menace, de déci- 
mer la vieille Europe ; poussés d’un côté par les exigences croissantes 
-de la vie, par l’appréhension du service militaire, par l’état de langueur 
de l’agriculture ; attirés de l’autre par les séduisants mirages du soleil 
des tropiques, les émigrants quittent chaque année par centaines de 
mille le sol natal, emportant leurs dieux Lares dans des contrées étran- 
gères. Ge n’est plus seulement, vers les immenses territoires du Far- 
West ou de l’Amérique du Sud qu'ils se dirigent ; la vapeur a fait dévier 
ce flot humain vers des régions plus lointaines encore, et il n’est pas 
jusqu'aux derniers îlots de l'Océanie qui n'aient leur part de ce grand 
essaimage. Enfin, quelques-uns plus hardis semblent prêts à serisquer 
dans les solitudes à peine connues de l’Afrique équatoriale, à la suite de 
vaillants explorateurs. Les gouvernements eux-mêmes, entraînés par ce 
mouvement et comme atteints d'une fièvre contagieuse de colonisation, 
soucieux d’ailleurs de la fortune de leurs nationaux, jettent à l’envi les 
fondements de colonies nouvelles. 

La plupart des émigrants s’en vont dans les zones tropicales, et'bien 
peu se préoccupent, ‘avant le départ, des conditions de leur nouvelle 
“existence, des difficultés avec lesquelles ils seront aux prises dès le 
début, pas plus que des dangérs de toute nature qu’ils courront fatale- 
ment dans un milieu si différent de celui où ils ont vécu jusqu'alors. 
-Comment vont-ils supporter! ces hautes températures, cette lumière 
éclatante, cette alimentation nouvelle, ces travaux si pénibles sous un 
soleil de feu ? 

Telles sont les questions si complexes et si dignes d'intérêt qui ont 
fait l’objet des savantes études du docteur Jousset, et lui ont fourni ma- 
tière à un ouvrage de tous points remarquable. Ce qu’il appelle modes- 
tement de simples notes de son carnet médical constitue un en- 
semble de travaux et d'observations d’un grand prix pour la science, 
soit par les résultats acquis, soit comme réunion de matériaux pour des 
travaux ultérieurs. Avant de s'occuper du colon, le docteur Jousset étu- 
die d’abord l’homme des races tropicales, par cétte excellente raison 
que pour bien comprendre la nature de l’homme malade, il ‘faut bien 
connaître celle de l’homme sain, dans son état normal; il observe :d’ail- 
Jeurs l’un et l’autre dans chacune des fonctions de la vie, dans tous 
leurs organes, comme dans toutes les situatione sociales. 

L'ouvrage est divisé en deux parties distinctes : dans la première, 
l’auteur traite de l’acclimatement, c’est-à-dire du fait même de l’accom- 


BIBLIOGRAPHIE. 79 


modation spontanée et naturelle à des conditions climatériques nou- 
velles'; dans là seconde, il s occupe de l’acclimatation proprement dite, 

* wude la connaissance des conditions et des moyens les plus propres à 
assurer cette accommodation. L'une conduit à l’autre, on peut le dire: 
ilest bien certain, en effet, qu'après avoir minutieusement étudié la 
climatologie des pays chauds, la physiologie des indigènes, et celle de 
l'Européen qui a transporté son habitat parmi eux, on doit se rendre 
compte des dangers qu’aura à affronter l’émigrant suivant sa propre 
constitution et le genre de travaux auxquels il va se livrer; connaître 
par conséquent les précautions qu’il devra prendre, soit au moment de 
son départ, soit dans le choix d’un ‘habitat, soit enfin dans l’ensemble 
de l’organisation de son existence nouvelle. 

Le climat, a dit Broca, est la résultante d'éléments divers dont les 
principaux sont l'altitude, la latitude, le chaud et le froid, le sec ou 
l’humide, la nature du sol, la végétation, la direction des vents, le voi- 
sinage ou l'éloignement de la mer... autant d'étapes faites par le doc- 
teur Jousset dans ses observations. | 
11 Passant ensuite à l’étude des individus, il examine successivement et 
Pindigène des régions chaudes, et l’Européen qui s'y est implanté, dans 
‘chacune des’ parties et dans le fonctionnement de l’organisme humain, 
‘pour terminer cette première partie de son ouvrage par un intéressant 
‘parallèlé entre les deux individus. 

l’espace nous est trop compté pour nous permettre, comme nous 
-l’aurions souhaité, de suivre pas à pas ces observations si instructives. 
Bornons-nôus à constatèr que leur résultat est à l'avantage des pays 
tempérés qui paraissent plus favorables au développement de la force et 
de l'intelligence. Ils seraient aussi, d’après l’auteur, ceux où la différen- 
ciation entre les individus atteint son maximum ; l’uniformité paraissant 
être au contraire l’apanage des races tropicales. Peut-être cependant 
l'existence de divers types européens qui ne nous apparait pas à nous- 
mêmes, frapperait-elle un observateur de race étrangère ; — peut-être 
aussi y a-t-il lieu de reconnaître que la fusion des peuples d'Europe 
s'est opérée de longue date, alors que la plupart des races tropicales, 
arabe, hindoue, chinoise, malaise, etc... ont constamment vécu et vivent 
encore dans un isolement à peu près absolu, proscrivent toute alliance 

“entre elles et ferment rigoureusement l’accès de leur foyer à l'étranger: 
ce qui pourrait conduire à admettre que l'uniformité des caractères 
physiques tient moins à la latitude, qu’à la constitution même du foyer 
domestique. 

Sortant du domaine des observations scientifiques pures, le docteur 
Jousset aborde le problème de l’acclimatation. Cette dernière partie de 
son travail renferme les conseils les plus pratiques et les plus précieux 
pour l’émigrant ; rien n’est plus grave en effet, et n’exigerait une plus 
grande circonspection que le changement de climat; « nihil magis sani- 


80 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


tati insidias struit quam subita rerum consuetarum mutatio », selon le 
mot de Celse. Avant de se décider à accomplir cette révolution dans son 
existence, l’'émigrant ne devrait-il pas s’enquérir des attributs du climat 
sous lequel il veut aller vivre? Certaines terres sont insalubres, quelques- 
unes absolument inhospitalières ; celles-ci conviennent mieux aux Slaves 
du Nord, celles-là aux hommes des races latines du sud de l’Europe. Ne 
devrait-il pas avant tout s’assurer s’il possède une constitution qui lui 
permette le changement d’habitat et prendre les précautions capables de 
lui assurer la santé, cette clé de la fortune? Quelle ne devrait pas être 
aussi la sollicitude des gouvernements à ce sujet ? 

Chacune de ces questions est soigneusement traitée dans cet ouvrage : 
rien n’yest superflu; tout-y est prévu, depuis le choix de l’habitat 
jusqu’à la nature des travaux auxquels le colon pourra se livrer ; de 
l'installation de la maison, jusqu'aux moindres soins du vêtement et de 
l'alimentation. Pour être complet, il nous faudrait en énumérer tous les 
détails. | | 

Cependant la loi providentielle qui attache le Lapon à ses neiges, 
comme l’Arabe aux sables du désert, a conservé vivant le souvenir de 
la patrie dans le cœur de l’émigrant, et même au milieu des enchan- 
tements d’une existence plantureuse, il rêve souvent au sol natal et 
brûle d’y revenir. C’est par l’hypothèse même de ce retour au pays que 
se termine judicieusement cet ouvrage, dont nous n'avons pu donner 
qu’une très incomplète analyse. 

Qu'il nous soit permis d’applaudir à ce travail, qui rentre si complè- 
tement dans la sphère d’action de notre Société, et montre bien ce que 
peut un médecin de la marine qui veut donner à l’étude les quelques 
loisirs de sa vie nomade. 
| Amédée BERTHOULE. 


Le Gerant : JULES GRISARD. 


BOURLOTON: — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, 2, Paris, 


t. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


LA TRUITE ARC-EN-CIEL 
(SALMO IRIDEUS, Gibbons.) 


Par M. RAVERET-WATTEL. 


L’intéressante communication récemment faite à la So- 
ciété (1), concernant l'introduction et l'élevage de la Truite 
arc-en-ciel à l’établissement de pisciculture de Gouville, près 

-Clères (Seine-[nférieure), m'a fait penser qu’il y aurait un 
certain intérêt à réunir quelques renseignements sur cette 
espèce qui, encore à peine connue chez nous, est très appré- 
ciée aux États-Unis et paraît mériter, en effet, une attention 
toute spéciale. | 

La Truite arc-en-ciel (en anglais, Rainbow Trout), qui 
doit son nom aux reflets irisés, ou mieux chatoyants, de son 
dos et de ses flancs, est une espèce propre aux cours d’eau de 
la côte nord-ouest de la Californie. La région montagneuse 
qu’elle habite lui a valu aussi le nom de California moun- 
tain Trout (2).C’est danslarivière M’Cloud, un des principaux 
affluents du Sacramento, qu’elle se montre particulièrement 
abondante. et c’est dans ce cours d’eau que la Commission 
des pêcheries des États-Unis a fait recueillir des sujets adultes 
pour se procurer les œufs nécessaires aux premiers essais 
d’acclimatation entrepris sur cette’ espèce dans les États de 
PEst. : 

Une aptitude toute spéciale à résister aux fortes chaleurs, 
une très grande vigueur à l’état d’alevin, enfin une rapidité 
de croissance remarquable, telles étaient les qualités signa- 
lées chez la Truite arc-en-ciel, et Le résultat des élevages faits 
sur un grand nombre de points a prouvé le bien-fondé de 
l'opinion qu’on avait de cette espèce. 

En dépit de son nom, qui éveille l’idée de nuances bril- 


(1) Procès-verbaux, 1884, p. 974. 
(2) On la désigne également parfois sous le nom de Pacific brook Trout. 


4° SÉRIE, T. II. — Février 1885. 6 


82 SOCIÉTÉ NATIONAE ‘D'A COLIMATNMON. 


lantes, la Truite arc-en-ciel, d'après certains auteurs, ne 
serait pas plus élégamment parée que beaucoup d’autres Sal- 
monides; mais tous ne.sont pas de cet avis, et an à 
vantent même l’élégance de ses couleurs. 

Voici la description qu'én à donnée, dans une intéres- 
sante étude sur les Salmonidesde l° Amérique du Nord(1), feu 
le docteur Georges Suckley, chirurgien de l’armée des États- 
Unis, qui fut, pendant plusieurs années, attaché comme natu- 
rte te l'inspection du chemin de fer du Pacifique : « Dos 
brun olivâtre, avec de brillants reflets argentés. Parties infé- 
rieures blanc argenté. Nageoïres oranges ou rouges. Tête et 
opercule profusément tachetés ‘de points noïrs ronds, nom- 
breux surtout à l'extrémité du museau, au sommet de lattête.et 
au-dessus des yeux. Dos et flancs copieusement mouchetés de 
points noirs, irréguliers, les uns en fonme d'étoile, les’autres 
en forme d’X ; ces points sont surtout plus nombreux et plus 
irréguliers vers la queue. Dorsale, ’adipeuse et caudale pro- 
fusément marquées de ‘taches. Écailies fortement ‘adhé- 
rentes » (2). 

À cette description, il convient an btées comme le fait 
très justement remarquer M. Livingston Stone (3), que la 
Truite de la rivière M'Cloud, quand elle est adulte, porte, de 
chaque côté de la ligne ARR une large bande rouge, qui 

s'étend depuis la tête jusqu’à la nageoïre caudale. À l'époque 
du frai, ces bandes sont d’un rouge plus foncé, et les parties 
argentées du corps deviennent moins blanches((4). 


(1) .D' Georges SU. On the North American Species. of Salmon and 
Trou, Washington, 1864. : 

(€) D’après le même auteur, les principauxitrails caractéristiques de l'espèce 
sont les suivants : € Tête large, sa plus grande longueur, mesurée au bord de- 
l'opereule, étant contenue quatre fois et demie seulement dans la longueur 
totale. D’ordinaire, une double-rangée de, dents au vomer. Ligne dorsale : :très. 
légèrement arquée. Queue très fourchue. » 

(3) Livingston Stone, Report of operations at the ‘United ‘States ponds on 
the M'Cloud River, Cal., during tthe.season of 1889 . 

(4) D'après M. Fred Mather, surintendant de l'établissement de pisciculture 
de Cold Spring Harbor (Long-Island), le Sazmo irideus serait une espèce ‘ana- 
drome;, se rendant, comme le Saumon, périodiquement à la mer. Ses caractères 
extérieurs et ses habitudes migratrices %e rapprocheraient beaucoup de la Truite 
saumonée.des,côtes du Pacifique;ile. Sadmo Gairdneri, si même les deux espèces 


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34 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Que sa livrée générale soit ou non un peu sombre, la 
Truite arc-en-ciel est, du moins, un excellent poisson, à chair 
fortement saumonée, délicate et très savoureuse, ce qui, 
s’ajoutant à ses qualités de rapide croissance et de vigueur, 
explique la vogue dont cette espèce jouit depuis quelques 
années aux États-Unis. 

C’est en 1879 que la Commission des pêcheries entreprit 
de propager cette excellente Truite. M. Livingston Stone, 
déjà chargé de la récolte des œufs de Saumon Quinnat en 
Californie, fut invité à prendre les mesures nécessaires pour 
la création d’une station de pêche et d’un laboratoire pouvant 
fournir les œufs embryonnés de Truite arc-en-ciel dont on 
allait avoir besoin. L'endroit choisi fut le confluent d’un 
petit cours d’eau, du nom de George Crook’s Creek, avec la ri- 
vière M’Cloud, en plein territoire Indien. Les travaux de pre- 
mière installation ne laissèrent pas que de présenter certaines 
difficultés. Le cañon, — vallée étroite et profonde, — que sil- 
lonne la rivière M’Cloud, est peut-être le plus pittoresque, 
mais aussi le plus sauvage de toute la région. La nature y 
revêt un caractère de rare grandeur et d’imposante majesté; 
mais, si l'œil ne se lasse pas d'admirer la multitude des cas- 
cades formées par la rivière ainsi que la beauté des pentes 
abruptes des montagnes qui enserrent la vallée et qui forment 
çà et là des cirques de l’aspect le plus grandiose, d’un autre 
côté, les tarentules énormes, les scorpions à la piqûre fort 
dangereuse et surtout les crotales qui foisonnent dans toute 
la région, obligent à certaines précautions le voyageur qui 
vient y camper. La nuit, il est souvent prudent de veiller pour 
défendre les chevaux contre les ours ou contre quelque jaguar 
en quête d’une proie. Enfin, le voisinage d'Indiens, d’une 
sympathie très suspecte à l'endroit des visages pâles, est aussi 
fait pour inspirer parfois quelques préoccupations. Au reste, 
le nom de George Crook, donné au petit cours d’eau près 
duquel M. Livingston Stone planta sa tente, est précisément 
celui d’un seftler blanc qui fut assassiné en cet endroit même, 


ne doivent pas être considérées comme identiques (Proceedings of the American 
fish cullural Association, thirteenth annual meeting, p. 9. New-York, 1882). 


-: LA TRUITE. ARC-EN-CIEL. "0 


en 1873, par les Peaux-Rouges, mécontents qu’on vint fouler 
leur sol. On voit par ces quelques détails, l'énergie qu’il faut 
dEpIayer là-bas dans le métier de RAT L'existence 
n'y.est dépourvue ni oo . ni ii d'émotions, ni surtout de 
labeur. | 

En quatre mois environ, de la fin de juillet au commence- 
ment de décembre, le délégué de la Commission des pêche- 
ries, avec deux aides et une escouade de travailleurs lui ser- 
vant d’escorte, installa l'établissement qu'il était chargé de 
créer. Une saignée faite à la rivière, dont on éleva le niveau 
par un barrage, servit à remplir deux viviers, de 6 à 7 mètres 
de longueur, sur 4 mêtres environ de largeur et 2 mètres de 
profondeur, qui furent creusés pour recevoir les Truites 
adultes qu'on devait pêcher et utiliser corne sujets repro- 
ducteurs. À côté d’un baraquement servant à abriter le per- 
sonnel de la mission, on construisit un laboratoire suffisant 
pour mettre, au besoin, en incubation 6 000000 d'œufs. Les 
appareils d’incubation furent empruntés au laboratoire de 
la station de pêche du Saumon Quinnat. Les œufs de Truite 
arc-en-ciel étant très gros, rien ne s’oppose à ce que l’on se 
serve pour ces œufs du même matériel hs pour les œufs de 
Saumon (1). 

Pour la capture des sujets reproducteurs, on installa dans 
la rivière plusieurs traps, sortes de pièges ou de labyrinthes, 
qui sont formés de clayonnages solidement fixés dans le lit de 
la rivière et dans lesquels s'engagent, sans pouvoir en sortir, 
les Truites à la recherche d’un endroit favorable pour frayer. 

Mais ces pièges ne donnant pas tous les résultats qu’on en 
attendait, 1l fallut recourir à la pêche au moyen de lignes de 

(1) Ces œufs ont 5 millimètres de diamètre. Leur couleur varie beaucoup 
d'individu à individu. On en trouve depuis le jaune-paille clair jusqu’au rouge- 
saumon foncé (Livingston Stone). 

Chez les sujets élevés loin de l'habitat primitif de l'espèce, la grosseur des 
œufs diminue. M. Frank N. Clark a vu des femelles, élevées à l'établissement de 
pisciculture de Northville (Michigan), donner des œufs très différents de ceux qui 
les avaient produites, et semblables comme grosseur et comme couleur à ceux 
du Salmo fontinalis (Bulletin of the United States fish Commission, 1883, 
p. 256). Les femelles élevées dans les étangs du château de Gouville (Seine-Infé- 


rieure)ont les œufs très saumonés et ces Truites sont remarquables par la viva- 
cité de leurs couleurs. 


86 | SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


fond: Ces lisnes, qui mesurent de 40 60mètres de longueur, 
portent, de 2 mètres.en 2 mètres, des houts-de ligne:de:0",60, 

garnis d’hameçonsique l'on'amorce'avec des œufside Saumon: 

Pour rendre la-pêche plus fructueuse, onia le soin, quelques 
jours auparavant, de répandre aux endroits où l’on doit poser 
leslignes, des'œufs de Saumon quiattirentile poisson 'éngrand 
nombre-et quisontlemeilleur appât que l’on puisse employer: 
Mais la Truite est extrémement'méfiante’et, quand Peau est 
très claire, la vue de la ligne l'empêche de mordre; il faut 
donc cacher’cette ligne dans le sable et ne laisser passer que 
les bouts garmis d’hameçons. Ce qui n’empêche-pas toujoursile 
rusé poisson de concevoir des soupcons. On levoit alors, pour 
chercher à:s’assurer si l’appâtine-cache pas quelque piège; le 
fouetter d'un coup de queue’ puis l’examiner ‘avant! d'y 
mordre (1). M: Myron:Green, spécialement chargé de’diriger 
les opérations de:pêche, a, du ‘reste, constaté que la Truite 
arc-en-ciel à l'habitude de remuer le fond de l'eau avecisa 
queue, quand elle estentquête de nourriture: Elle "présente 
aussi cette particularité, —‘qu'onn’a jamais remarquée Chez 
d'autres Truites, — qu’elle nage souvent: en partie sur le 
flane, quand'elle cherche une proie au-dèssous d'elle. Cette 
manœuvre lui permet de diriger un de ses yeux vers ile fond, 

pour mieux voir ce quits’y'trouve: 

Pour:blesser les Truites le moinspossible, om à soimi dé 
supprimer la dent deshameçons:employés, !ce quipermetide 
décrocher plus:facilement le’ poisson: Au besoim même: on 
coupe la ligne:sil’hamecçon nepeut:pas: être dégagé très ra- 
pidement. Grâce à ces:précautions, la blessure faites à la 
bouche du poisson n’est pas très grave) et l’on) merperd 
guère plus d’une Truite sur huit, en moyenne. Mais, aussitôt 
le.poisson délivré, il importe de le laisser:se reposer. Aussi, 
dans la partie de la rivière où se. pratique la pêche, c’est*à- 
dire sur une longueur de six. kilomètres environ, a-t-on 


(4) La pèche de la Truite: are+ensciel exige des, lignes: AA .car-on a 
affairesà , un poisson: qui: lutte: beaucoup; dès-qu'il se/sent pris; il fait, en’ cher- 
chant à se dégager, des bonds:bien: autrement prodigieux que ceux de la-Truite 
ordinaire, qui surprennent toujours le pêcheur non préparé-aheessport. 


LAi TRUITE ARCEN“CIEL+ . 87 


disposé dé distance:en: distance des cornals, petits bassins ou 
réservoirs dans lesquels on entrepose:tout d'abord le poisson 
avant de l’expédier aux viviers de là station. Le: transport 
jusqu’à ces viviers effectue dans de: grands bidons:en fer- 
blanc d’une vingtaine de litres. 

La pêche commence dans le courant. de mai pour se ter- 


-niner vers lai fin denovembre. C’est en juin et juillet qu’elle 


est 1B plus fructueuse. Péndant les: fortes chaleurs, la Truite 
mange surtout la nuit. 

Dès la première:année, environ deux mille Truiteside deux 
ans purent être parquées dans lés viviers de la:station pisci- 
cole de George Grodk’s Creëk, ét donnèrent une récolte de 
près de: quatre cent mille œufs. Une fémelle du poids d’un 
kilogramme fournit environ huit cents œufs. 

Dans là rivière M’Cloud, le: frai commence en janvier et 
se- prolonge. parfois jusqu’au milieu de mai. Du reste, par 
suite de l'étendue et.de la configuration: de son territoire, la 
Californie présente, suivant les localités, des différences con- 
sidérables d'altitude; de température; de tout ce qui constitue 


le climat. Il en: résulte:que;:soit sur un point, soit. sur un 


autre, ld Truite arc-en-ciel y fraye à peu près toute l’année. 
L'époque du frai est, en effet, subordonnée avant tout à 
une question de température. Transportée-dans les ltats de 
l'Est, la Truite de Ja rivière M'Cloud y fraye de mars à mai, 
et.souvéent même jusqu’en juin (1). Gette ponte tardive.est 
très avantageuse, car les alevins ne commençant à manger 


-qu'à uñe.époque déjà avancée de l’année, trouvent dans les 
<auxune nourriture: abondante, qui fait défaut aux alevins 


plus précoces: 

Dans l'eau à. + 19 han emitiaiiots Les œufs éclosent en 
vingt-six jours, et, dès le douzième jour de l’incubation, les 
yeux. de l'embryon sont parfaitement visibles: Dureste, avañt 
même le développement du pigment de lachoroïde, quiforme 

(t) Sur quélques points, cependant, elles montrent ue tendance à frayer un 
peu plus tôt chaque année. C’est ainsi que, dans les étangs du South Side Club 
(Long-Islañd),.ce poisson: est: déjà: devenu un poisson àifraii d'hiver. En 1883, 


la récolte des œufs a eu dieu vêrsile 22 décembre (Forest and Stream:du 2h jau- 
vier 4884, p. 520). 


88 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


les deux taches noires des yeux, on aperçoit déjà très bien 
l'embryon à travers la coque de l’œuf, et l’on en distingue 
nettement les formes quañre, ou cinq jours avant que les yeux 
ne soient visibles, ce qui n’a pas lieu chez les autres espèces 
de Truites. 

Un détail intéressant au point de vue de l’élevage indus- 
triel, c’est que les œufs en incubation souffrent peu des sédi- 
ments que laisse déposer l’eau. MM. Green et Woodbury, 
qui dirigent le laboratoire d’éclosion de la rivière M’Cloud, 
assurent que ces œufs peuvent, sans inconvénient, rester 
complètement recouverts de sédiment pendant trois jours. 
Néanmoins, comme toutes les Truites, le Salmo irideus re- 
cherche pour frayer les eaux claires, bien courantes, avec fond 
de gravier (1). 

Les œufs qui ont échappé à la fécondation ne deviennent 
pas aussi promptement opaques que ceux de Saumon. Pour- 
éviter d’en laisser en mélange avec de bons œufs, au moment 
où se font les livraisons, on doit recourir au moyen suivant : 
Quand la masse des œufs paraît embryonnée, on fait traverser 
les appareils d’incubation par un très fort courant, sous l’ac- 
tion duquel les œufs non fécondés ne tardent pas à blanchir, 
tandis qu'il n’en résulte aucun effet fâcheux pour les œufs 
renfermant un embryon. 

A l’époque du frai, la Truite a cubciel ne prend, pour 
ainsi dire, aucune nourriture, et sa chair devient blanche et 
molle; mais, aussitôt le frai terminé, elle recommence à 
manger et reprend bientôt toute sa vigueur et sa belle appa- 
rence. Souvent, dès le mois de mai ou d'avril, elle commence 
à mordre à la mouche. Douée d'un appétit robuste, cette 
espèce vigoureuse sait fort bien trouver sa nourriture et dé- 
fendre sa place au milieu d’autres poissons voraces. Les 
Truites arc-en-ciel ont toutefois à un moindre degré que les 
autres, voire même que le Salmo fontinalis, le défaut de 
s’entre-manger quand des sujets de diverses grosseurs se 


(1) La Truite arc-en-ciel s'engage dans presque tous les petits affluents de la 
rivière M'Cloud, surtout quand ces petits cours d’eau sont gonflés par les pluies ; 
toutefois elle fraye en grand nombre dans la rivière même. 


‘LEA TRUITE ‘ARC-ENECIEL. ! 89 


trouvent parqués dans un même bassin: On peut donc, sans 
grand danger, laisser en mélange dans les viviers des jeunes 
et des adultes. Leur nourriture préférée est l’œuf de Saumon ; 
puis viennent les larves de Phryganes, qui abondent dans la 
rivière M'Cloud. Elles vivent aussi des Saumons morts qu’elles 
trouvent au fond de l’eau. M. Myron Green affirme n’avoir 
jamais trouvé de petites Truites dans l'estomac des sujets de 
grande taille qu’il a eu occasion de pêcher. Toutefois il se 
pourrait que dans d’autres cours d’eau, où la nourriture de 
fond est moins abondante, elles goûtassent parfois un peu à 
leur propre espèce. 

Dans les viviers de la Commission des pêcheries, leur nour- 
riture, en été, consiste principalement en chair de Saumon 
bouillie, qu’elles mangent avec voracité, bien que préférant 
cependant la viande fraîche. En hiver, quand il n’y a plus de 
Saumons, on leur donne de la venaison, toute autre viande 
faisant à peu près défaut dans cette région éloignée. « Les 
deux mille Truites qui peuplent les bassins, écrivait en 1880 
M. Livingston Stone, dévorent un Daim en deux repas. On 
leur distribue également du Saumon séché, ainsi que les œufs 
qu’on retire en été des appareils d’incubation et qu’on fait 
sécher comme provision d'hiver. Ces deux mille Truites, dont 
le poids total peut être d’une vingtaine de quintaux, consom- 
ment cinq fois leur poids de nourriture (soit 10 tonnes) dans 
une année. » On attache une grande importance à les bien 
nourrir. Une alimentation copieuse, en même temps qu’une 
eau modérément fraiche, sont, en effet, deux conditions es- 
sentielles pour avoir de bons reproducteurs. Les œufs obtenus 
sont beaucoup plus gros et plus promptement mûrs. 

C’est probablement à son robuste appétit que la Truite 
arc-en-ciel doit la rapidité de sa croissance. En captivité 
comme dans les conditions naturelles, mieux elle est nourrie, 
plus elle grossit vite. Les sujets pêchés dans la rivière 
M'Uloud doivent sans doute à l’excellente qualité des eaux 
et à la nourriture abondante qu'ils y trouvent constamment 
leur taille plus forte qu'ailleurs. En moyenne, les mâles cap- 
turés pour les viviers de la Commission des pêcheries pèsent 


90 SOCIÉTÉ! NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


trois livres, et lesfemelles deux livres; maisilieniest souvent 
du poids: de-six livres et plus. On dit même-avôir vuides sujets 
d’une vingtaine-de livres. 

Dans les eaux closes, quandelle reçoit:les soins nécessaires, 
cette Mruite se développe avec une rapidité vraiment remar- 
quable. Dès l'âge de deux ans, élle pèsede 450 à 600:gram+ 
mes; et trois ans; beaucoüp'de sujets: atteignentile poids de 
4 kilogramme 1/2 et une longueur de:0",50. «Jemai de 
l’âge de: trois ans, qui me donnent des “œufs, écrivait, le 
3 mars 1883; àaM. lecomiissaire des pêcheries des États-Unis, 
M. Martin Metcalf, de Battle Creek (Michigan). Elles pèsent 
3 livres 1/2. Toutes conditions égales, je les mets bien: au- 
dessus des Sulmo fontinalis comme:vigueur'et comme vora+ 
cité. Pendant le:frai, 1e moment critique pour les Salmo+ 
nides en stabulation, - la Truite: de Californie prospère et 
reste exempte des maladies (végétationscryptogamiques;, ete.) 
si fréquentes chez la plupart des'autrés espèces(1). J’enssnis 
vraiment émerveillé. Ajoutez qu'elles grossissent. beaucoup 
plus rapidement que les autres; qu’elles atteignent quatre 
fois. la taille: du Brook-Trout (S. fontinalis) dans: le: même 
espace de temps.et:avec la même nourriture ; enfin, qu’elles 
supportent Sans en:souffrir une température beaucoup plus 
élevée:que ne peut lb faire n'importe quel autre: Salmonide 
de:mes: étangs i(2)..» 

De:son côté, le’directeur actuel de l’é établissement d’Hu+ 
ningue, M, Haack, auquel.un:envoi d'œufs de Truite de: Caliz 
fornie-avaitiété fait, écrivait, le:7: septembre 4882, à M. de 
Behr, présidentide l'Association allemande de disciculture : 
« Les Jeunésipoissons obtenus des quelques œufs que j'ai 
reçus! viennent mérveilleusement: bién:.Je:n’en ai pas pérdu 
un seul,.etiMaintenant ils sontau moins deux fois aussi-gros 
que les aleviñs de ‘Truite d'Europe, qui ont cinq! mois de 


.. (4) M. Roosevelt, commissaire des pêcheries:de l’État de New-York, affirme 
qüe les blessutes"derla peau, ordinairement si funestés pour’les dûtres Truites, 
sont infiniment moins dangereuses chez la Truiterarc-ensciel, quirwestique très 
rarement. envahie par les végétations cryptogamiques (Chicago Field du 14 
janvier 1882, p. 42). 

(2): (Budlétin 0f the United States fish Conamission) 4883, p.474: 


:LANPRUITE ARONCIEL. 10 Ë à 
plus, et beaucoup'plus gros quelles: Saäumonside: Californie; 
quisont nés eu A mois: plis: tôt. à e’ pm: Leu vién:vu 
derpareil.. (4) mn 

‘Les résultats:obtenus:-dans: alice dé oil 
de Gouville-(Scine-Inférieure) sont: complètement. d'accord 
avec les ‘observations: faites: par les pisciculteurs: étran- 
gers (2). Ils confinment: également cette remarque que; dès 
l'âge dedeux ans, lesisujetssmâles dela Truitearc-entcieliont 
déjà de ladaitance, tandisque Îles: feelles’ne sont en: état 
de frayereque/dans leur: troisième:année. ML Green, qui s’est 
beaucoup occupé decetteespèce; n'a jamais vu fraver de fe: 
melle pesant moins d'unelivre-etidemie,: aloïs.qu'il n'est'pas 
rave:de trouver des œufsichez dés: Salmor ae, de: 40:à 
45 grammes (3). | 

Tous les éleveurs s'accordent à Sent la Truite de Ca- 
lifornie comme particulièrément:apte à supporter des tempé- 
ratures élevées, ce qui facilite son transport à l’état d’alevin. 
M. Livingston Stone estime qu’en eau pure et bien courante, 
elle peut résister facilement à + 25 ou 26 degrés centi- 
grades (4). Cette opinion est entièrement partagée par M. Roo- 
sevelt et par M. Seth Green (5), l’habile surintendant de l’éta- 
blissement de pisciculture de Caledonia, près Rochester (État 
de New-York). 

Le seul reproche que l’on trouve formulé par quelques-uns 
des auteurs qui se sont occupés de la Truite arc-en-ciel, c’est 


(1) Herr von Behr, Fünf Amerikanische Salmoniden in Deutschland (Cir- 
cular der Deutschen Fischerei Verein, n° 8, 1882). 

Ces alevins, au nombre de 250 environ, nés en 1882, sont aujourd'hui en 
âge de se reproduire ; ils ont donné cette année 6000 œufs fécondés (Land 
and Water du 13 décembre 1884, p. 581). 

(2) Voy. Bulletin Soc. nat. d'Accl., 1884, p. 971. 

(3) On doit à M. Watkins, surintendant de l'établissement de pisciculture de 
Willowbrook, près Saint-Paul (Minnesota), une observation assez curieuse sur 
le Salmo trideus. Des sujets de cette espèce, placés dans un étang, se cachèrent 
dans le sable et la vase lors de l’arrivée du froid et n’en bougèrent plus de tout 
l’hiver. C’est seulement vers le milieu de mars qu'ils quittèrent leur retraite et 
se montrèrent de nouveau, en très belle apparence d’ailleurs (Forest and 
Stream du 28 juillet 1881, p. 515). 

Il serait intéressant de savoir si cette sorte d'hibernation à été observée, sur 
d’autres points, chez la même espèce. 

(4) Bulletin of the United States fish Commission, 1881, p. 210. 

(5) Forest and Stream du 15 décembre 1881, p. 392. 


Fes 


"EL 


92 SOCIÉTÉ. NATIONALE D’ACCIIMATATION. 


que ce poisson, ‘une fois pêché, se conserverait moins bien 
que d’autres Truites, et, probablement à cause de sa chair 
très délicate, serait plus exposé à se gâter pendant les temps 
chauds. Ce défaut toutefois, s’ilexiste, ne semble pas très 
apparent, puisqu'il a échappé à la plupart des éleveurs. 

En résumé, par sa vigueur extraordinaire à l’état d’alevin 
comme à l’état adulte, par la rapidité de sa croissance, par 
la qualité de sa hat, très saumonée, fort délicate et d'une 
grande finesse de goût, la Truite arc-en-ciel paraît devoir 
être une acquisition précieuse pour nos eaux douces, et l’on 
ne saurait trop encourager la propagation de cette excellente 
espèce, que M. Robert B. Roosevelt, dont l’opinion; fait auto- 
rité en pareille matière, n'hésite pas à considérer. comme 
« le poisson de l'avenir QD. ». 


(4) Forest and Stream du 22 décembre 1881, p. 411. 


DES PRODUCTIONS NÉGÉTALES. DU JAPON | 


Par le docteur La ore. MÈNE 


(Suite) 


- ROSACÉES. 


PRUNUS PSEUDO-CERASUS. Sakura. — Dans une des plates- 
bandes du Jardin du Trocadéro, on observait plusieurs pieds 
de Prunus pseudo cerasus Lindl., à fleurs simples, à fleurs 
doubles, ainsi qu'une variété à rameaux pendants à fleurs 
doubles. 

Dans la collection des bois de la galerie des machines, on 
remarquait un échantillon de bois étiqueté Sakura (Prunus 
puddum), de 0",52 de diamètre, avec 10 millimètres d’é- 
paisseur d’écorce, de couleur gris rosé, à veines rougeâtres. 

Dans la série des bois avec écorces, à moitié vernis, était 
un beau spécimen de bois rougeâtre de Prunus puddum. 

Le Prunus pseudo-cerasus de Lindley (1), de Franchet et 
. Savatier (2), Prunus puddum de Miquel (3), désigné au 

Japon sous le nom de Sakura, est commun dans les monta- 
gnes, dans un certain nombre de provinces des îles de Kiusiu, 
de Nippon et de Yeso, principalement dans les provinces de 
Kii, de Nambu, de Shimotsdzuke, de Sinano, où il vient à 
l’état sauvage, et où, suivant M. Dupont (4), il atteint jusqu’à 
3 mètres de circonférence et 15 mètres de hauteur totale, 
mais dont la hauteur moyenne est de 6 à 10 mètres. Ses 
fruits sont'petits, aigres, amers; son bois dur, à grain serré, 
est d’une jolie couleur rouge que le vernis fait ressortir. [l'est 
recherché en tournerie, en menuiserie et en ébénisterie, 
pour les plateaux, les boîtes, -les coffrets; les petits meubles. 


(1) Lindley, Transact. Hort. Soc., 6, p:91. +  ? 
(2) Franchet et Savatier, vol. [, p. 117, n° 481. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, pe 22: 0m 
(4) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 59-60. 


9% SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 

Les Japonais S’an senvent aussi pour [lés planches desgravure 
et d'impression sur bois, pour les cachets, pour les menus 
objets sculptés, “pour ‘les ‘étuis de”pipes, ‘pour les manches 
de couteaux et de sabres (1),1et pour confectionner certains 
instruments de musique, tels que des violons. 

L’écorce est réputée comme vermifuge. 

La racine et les petites branches du Sakura sont prescrites 
en décoction comme remède. .astringent. Les feuilles et les 
pédoncules sont usilés en décoction comme uréte Il 
en est: de même desifleurs.. 

Œ amande-estiordonnée;eommsadoucissanté dansiles:xhu- 
matismes: | 

Le Sakura: est dre rapprédié, des, unie ‘camme, Ro 
d'ornement, pour ses belles et larges fleurs qui viennenLanant 
les feuilles. 1ls: lescultivent souvent :à l’état: main. Hs-:emcont 
plusieurs variétés à fleurs blanches :ouirases, simples et: dou- 
bles, äcodeur:agréable.;Hs recherchent une variété à rameaux 
pendants, à fleurs roses simples, atome: variété à rameaux 
pendants,:à: He rois en se-nomment Chidaré Sakura 
et Higan Sakura: | 

D'après M. Dupont«@),. ils céléhrent. desifâtes. \paur Ja. flo- 
raison: des Cerisiers, et is lesplantent, dans leurs jardins, 
dansileurs promenades, autour des:pagodes..et des temples. 
Ils placent souvent:des hranches:de: Gerisier.en fleurs dans 
des vases pour‘orner l’intérieur de:leurs-appartements. 

Les tableaux, Les: émaux «cloisonnés, les parcelanes, les 
sculptures enivoiré ou-en-bamibon; les:laques, reproduisent 
constamment des branches de Cerisier ‘an fleurs;, Sur leurs 
beaux meubles laqués-d’ar, remarquables:par le goütexquis 
dela compositioniet:la finesse de exécution, ilsreprésentent 
souvent les.rameaux du. Gerisier chargés de fleurs en nacre 
admirablement soulptées, qni.se détachent en relief avec une 
crâce.etiune vérité iacomparables,, 

Le Prunus pseudo-cerasus est introduit en France et esl 
cultivé chez un certain nombre d’horticulteurs. On. le trouve 


(1) Dupont, Les Essences er du dapon, p. 59-60. 
(2) Id., ibid., p. 60. 


PRODUCTIONS) VÉGÉTALES DU JAPON. 95 


dans la belle collection de Sesrez,soiù iloyrén & des sujets à 
fleursroses.et à fleurs doubles, avec variété à rameaux pen- 
dants:à fleurs roses, et avec variété à rameaux pendants à 
fleurs doubles. 

PRuNus romenrosa. Jusuwra mumé. ile jardin: re Traca- 
déro contenait un.pied de :Prunus:tomentosa; intéressant au 
point de vue-alimentaire et‘ornemental. 

Le Prunus tomentosa de Thunberg(l),:1de Siébold et Zuc- 
carini (2), de Miquel‘), deFranchet.at Savatier (4), rest dé- 
signé au Japon, suivant.les livres Kwa-wii(5),sous le nomude 
J'usura mumé. 

Le Prunier à feuilles. tomentenses, originaire idée Ghine 
d’après Siehold, forme une :sorte dehuisson; les plusiélevés 
atteignent mètres, Les fleurs patites, d’un blanc rosé, vien- 
nent par bouquets, Les fruits, d'un beau rouge, sont :pré- 
gaceseet comestibles. 

Cest un Prunier d'ornement, qui résiste au froid, mais 
moins bien.cependant que le Prunus japonica. 

Iestintroduit.en France et.est cultivé à Segrez aveciplu- 
sieurs autres Prunus japonais 

.PREUNUS JAPONIÇA. oo mumé. — Un: autre Prunier d’orne- 
ment, originaire. de Ghineret cultivé fréquemmentiau Japon, 
est.le Prunus japonica observé par Thunberg (6), par Sie- 
bold,(7), par Franchet et Savatier.(8) : Prunus domestica de 
Miquel.(9), arbnisseau. de. 2 à 8 mètres .de haut, qui..donne 
en avril.de jolies. et nombreuses.fleurs odorantes, simples ou 
doubles, roses ou blanches. 

… La variété à fleurs roses.simples porte le nomde Koomumé. 

La variété à fleurs blanches doubles esticonnue au Japon 
sous la dénomination de Niwa Sakura. 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 203. 

(2) Siebold et Zuccarini, F1. Jupon., I, p. 51, tabl, 22. 

(3) Miquel, Prolusio foræ Japonicæ, p.28. 

(4) Franchet et Savatier, vol. FE, p. 117, n° 479. 

(5) Kwa-wi, Arb., 1 vok., p. 76, n° 10. 

(6) Thunberg, Flor. Japon., p. 201. 

(7) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., 1, p. 172, tabl. 1 
(8) Franchet et Savatier, vol. I, p, 117, n°402. 

:(9) Miquel, Prolusio floræ. Japonicæ, p. 22, 


96 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


D'après MM. Franchet et Savatier (1), on trouve le Prunus 
japonica cultivé comme plante d'ornement autour des pa- 
godes, près des temples et dans un grand nombre de jardins 
japonais. 

Le Prunus japonica, qui résiste bien au froid, est intro- 
duit en France et cultivé avec variété multiplex (2) (flore 
pleno) — c’est le Pr. flore albo pleno Hort. — et 

avec variété pendula. 

PRUNUS MUME. Mumé. — Quant au Prunus mume, égale- 
ment'originaire de Chine, qui porte les noms de Mumé et de 
Zaroun moumé, d’aprèsles livres Kwa-wi (3), il a été observé 
par Siebold (4), par Franchet et Savatier (5); c’est le Prunus 
armeniaca de Thunberg (6) et de Miquel (7), commun dans 
les provinces du nord du Japon; c’est plutôt un Abricotier 
qu’un Prunier, qui résiste au froid et fleurit de janvier à 
février. Ses fleurs sont simples, blanches, odorantes. Il y en 
a des variétés à fleurs doubles. Le bois du Prunus mume est 
dur, à grain serré; il est usité surtout à Tokio pour fabriquer 
les peignes, pour confectionner les caisses des tambours et 
les violons. 

Il est introduit en France et cultivé avec variétés præcocis- 
sima, virgata flore pleno et virgata flore roseo pleno. 

PRUNUS INcISA. Jlo Sakura. — Les livres Kwa-wi (8) indi- 
quent aussi un joli Prunus japonais, à branches longues et 
pendantes, à feuilles profondément dentées, à fleurs d’un 
blanc rosé à longs pédoncules, qui fructifie en mai et qui est 
appelé Tto Sakura; c’est le Prunus incisa de Thunberg (9), 
de Miquel (10), de Franchet et Savatier (11), qui croit dans 
les montagnes d'Hakone (île de Nippon). 

(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 117, n° 482, observ. 
(2) Revue horticole, p. 290, cum icon. 1870-1871. 

(3) Kwa-wi, Arb., Lvol., p. 82, n° 22. 

(4) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., 1, p. 29, tabl. 11. 
(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 117, n° 480, 

(6) Thunberg, Flora Japonica, p. 200. 

(7) Miquel, Prolusio floræ daponicæ, p. 22. 

(8) Kwa-wi, Arb., [ vol., p. 72, n° 3. 

(9) Thanberg, Flora Japonica, p. 202. 


(10) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p, 25. 
(14) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 118, n° 484 et vol. II, pars 2, p. 327 (488). 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 97 


. PRUNUS SUBHIRTELLA. Îlo: Sakura et Hisa Sakura. — Un 
autre Prunus japonais, qui porte le même nom de Jto Sakura 
et celui de Hisa Sakura, est le Prunus subhirtella, observé 
par Siebold, par Miquel: (1), par Franchet et Savatier (2), 
dans l’île de Kiusiu, où il fleurit à la fin de mars. 

Les autres Prunus japonais indiqués par MM. Franchet et 
Sayatier-(3 D) Sont ie 4 4 

Le Prunus Maximowiczii ,: trouvé par M. Maximowiez 
dans l’ile de Veso, aux environs de la ville d’Hakodaté. : 

Le Prunus macrophylla, Bakoutsinioki, qui croît dans 
les montagnes des îles de Kiusiu, Nippon et Parry, d’après 
Siebold et les botanistes japonais Keiske et Tanaka. 

Le Prunus spinulosa, Kata Sakoura, d’après LE 
indiqué par Miquel sans indication de lieu. 

Le PrunusSsiori, Ouwa midzou sakoura, d’après Tanaka, 
espèce distincte du Pr. Padus L., cultivé dans les jardins de 
la ville de Tokio, rencontré par M. le D' Vidal dans les pro- 
vinces d’Aidzu et de Sinano, où il fleurit en mai et fructifie 
en juillet. 

Le Prunus apetala ; c’est le Ceraseidos apetala de Siebold 
et Zuccarini, espèce distincte du Pr. incisa de Thunberg. 

Le Prunus bracteata, espèce nouvelle qui, d’après 
MM. Franchet et Savatier, fleurit en juin, le long des bois, sur 
le volcan DCREUNTE Cette espèce est caractérisée par les 
poils roux répandus sur toute la plante et par de larges pr 
tées qui accompagnent les fleurs. 

Le Prunus Buergeriana, Mome sakura, que M. le docteur 
Savatier a vu cultivé dans les jardins de la ville de Tokio, 
et qui croit à l’état sauvage dans les îles de Kiusiu et de 
Nippon. | 

AmyGpALus Persia. Momô. — Dans une des plates-bandes 
du jardin du Trocadéro, il y avait plusieurs pieds d’Amygdalus 
Persica, connu au Japon sous le nom de Momô, à fleurs 


(1) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 23. 
(2) Franchet et Savatier, vol. [, p. 118, n° 483. 
(8) Id., vol. I, p. 118, n° 485, 486, 437, 488 et vol. II, pars 2, p. 329-330, 
n° 2578, 2579, 2580 et (488). 
4° SÉRIE, T. II. — Février 1885. fl 


98 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


blanches et à fleurs roses, et une variété intéressante de 
Pêcher à rameaux pendants, à fleurs doubles d’un rouge 
foncé. | 

L'Amygdalus Persica, relaté par Thunberg (1), par Mi- 
quel (2), par Franchet et Savatier (3), vient presque à l’état 
sauvage dans certaines régions montagneuses du Japon, prin- 
cipalement, d’après M. le D° Savatier, sur les versants du 
volcan Fudsi-yama (Nippon) et du mont Kawara-yama 
(Kiusiu). Il est fréquemment cultivé par les Japonais, ainsi 
que le Brugnonier, qu’ils connaissent sous le nom de Dzubai 
momo. 

En dehors de ses usages alimentaires, le Pêcher est cultivé 
au Japon, au point de vue industriel, pour son joli bois rou- 
geâtre, qui prend un beau poli, recherché en ébénisterie 
pour les petits meubles, les boîtes, les plateaux, les coffrets. 

Les noyaux, dont on remarquait des spécimens dans la 
collection des matières premières pour teinture, sont utilisés 
pour obtenir un noir de première qualité et des gris de belles 
nuances, dont on se sert en peinture (classe 44, Produits des 
exploitations et industries forestières). 

N°2. Matières premières des teintures végétales, exposées 
par Kan-nô-Kiokou (Bureau agricole du ministère de l’inté- 
rieur). 

N°5. Matières premières, teintures végétales, Fu ées par 
Mitsui-boussan-Kuaïsha, de Tokio. 

En médecine, les fleurs du Pêcher servent à préparer une 
infusion laxative. La pulpe du fruit est employée pour fabri- 
quer un vinaigre médicinal. Les noyaux sont ordonnés comme 
vermifuge ; l’amande, comme remède emménagogue. | 

L’écorce est usitée en décoction contre les maladies du foie. 

On cultive le Pêcher, dans les jardins japonais, comme 
plante ornementale pour ses jolies fleurs. On le rencontre 
souvent à l’état nain, art dans lequel les Japonais excellent 
comme les Chinois. Ils mettent souvent les branches de Pêcher 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 199. 
(2) Miquel, Prolusio floræ Japonice, p. 25. 
(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 118, n° 489. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 99 


en fleurs dans des vases qui ornent les appartements. [ls atta- 
chent, de même que les Chinois, une idée symbolique à la 
fleur du Pêcher. Ils placent à l'entrée des habitations une 
branche de Pêcher en fleurs, afin de porter bonheur à la mai- 
son et à la famille. Ils en font l’image de la constance et du 
bonheur des époux. Ils ont l'habitude de célébrer des fêtes à 
l’occasion de la floraison des Pêchers, comme à celle des Ce- 
risiers et des Pruniers. . 

SPIRÆA THUNBERGII. Youki-yanagi. — Le jardin du Tro- 
cadéro renfermait un pied de Spiræa Thunbergit, désigné 
au Japon, d’après leslivres Xwa-wi (1), sousle nom de Youki- 
yanagi. 

Le Spiræa Thunbergii de Siebold (2), de Franchet et 
Savatier (3), Spiræa crenata de Thunberg (4) et de Miquel (5), 
est un arbuste, demi-résistant à la gelée, qu’on rencontre à 
l’état sauvage le long des ruisseaux, dans les vallées et les ré- 
sions montagneuses de tout le Japon, depuis l’ile de Kiusiu 
jusqu’à l’île de Veso. Il s’élève de 0",60 à 0",90 de haut, et 
donne de mars à mai de nombreuses et petites fleurs blanches 
en panicule corymbifère en tête. 

Les Japonais le cultivent dans leurs jardins comme plante 
d'ornement, et il atteint alors jusqu’à 1",50 de haut. 

SPIRÆA PRUNIFOLIA. Hazebana. — Ils cultivent aussi dans 
leurs jardins une autre espèce, le Spiræa prunifolia, qui, 
d’après Siebold (6), serait originaire de la Corée. Cet arbuste, 
qui atteint jusqu’à ? mètres de haut, très rustique, fleurit en 
avril et produit des fleurs doubles, blanches, en petit corymbe 
latéral. Il est marqué dans les livres Kwa-wi (7) sous le nom 
de Hazebana. 

SPIRÆA PALMATA. Shimotsukeso et Naisu yukisô. — On 
trouve indiqué dans le Somoku-Dusets (8) le Spiræa palmata 

(1) Kwa-wi, Arb., IL vol., p. 95, n° A. 

(2) Siebold et Zucearini, Flora Japonica, I, p. 130, tabl. 69, 

(3) Franchetet Savatier, vol. [, p. 119, n° 490. 

(4) Thunberg, Flora Japonica, p. 210. 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 220. 

(6) Siebold et Zuccarini, F1. Japon., 1, p. 131, tabl. 70: 


(7) Kwa-wi, Arb., I vol., p. 75, n° 8, 
(8)gSomoku-Dusets, vol. IX, p. 89, n°5 24 et 23. : 


100 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


observé au Japon par Thunberg (1), par Miquel (2), par Fran- 
chet et Savatier (3). La plante sauvage porte le nom de Shi- 
motsukeso (4). Quant à la plante cultivée dans les jardins, 
elle est connue sous celui de Natsu-yukiso (5). 

Le Spiræa palmata croît dans les lieux humides et om- 
bragés. Il fleurit d'août à septembre dans les montagnes des 
iles de Kiusiu, de Nippon et de Yeso. On le rencontre surtout, 
d’après M. le D' Savatier, sur le mont Haksan (Kiusiu), sur les 
montagnes d'Hakone (Nippon) et sur celles qui avoisinent la 
ville d'Hakodaté (Yeso). 

Les autres espèces de Spirées indiquées par MM. Franchet 
et Savatier sont : 

Le Spiræa japonica (6), Suzukake, qui fleurit d'avril à 
mai dans les montagnes. 

Le Spiræa callosa (7), Simoki, espèce demi-résistante à la 
gelée, qui fleurit de mai à juin sur les collines, avec var. albi- 
flora à belles fleurs blanches, et var. rosea en corymbe ombel- 
liforme et terminal. 

Le Spiræa Blumei (8), lwa-kasa, qui croît sur les mon- 
tagnes, à une altitude de 300 à 500 mètres. 

Le Spiræa belulæfolia, qui se rencontre dans l'ile de 
Yeso, ainsi que deux autres espèces : 

Le Spiræa sorbifolia (9), connu sous le nom de Fokasi- 
nana-Kamado, suivant le botaniste japonais Tanaka, et le 
Spiræa aruncus (10), Yama bouki Shjoma, d’après le même 
auteur. 

Une espèce nouveile eee par MM. Franchet et Sava- 
tier(11) est le Spiræa nervosa à fleurs blanches, qui fleurit en 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 212. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 221. 
(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 121, n° 496. 
(4) Somoku-Dusets, vol. IX, p. 89, n° 24. 

(5) Ibid., n° 25, 

(6). Franchet et Savatier, vol. I, p. 120, n° 492. 
(7) Id., ibid., p. 120, n° 493. 

(8) Id. ibid. , p. 120, n° 494. 

(9) Id., ibid. p. 121, n° 497. 

(10) Zd., ibid., p. 191, mn 498. 

(11) Id, vol. 1, pars 2, p. 331, n° 2581. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 101 


mai sur le mont Fudsi-yama, dans l'ile de Nippon, où l’a 
trouvé le D' Rein. 

Le Spirœæa Cantoniensis (1), de Loureiro, qui se rencontre 
aussi au Japon, d’après Koch. 

Le Spiræa salicifolia (2), qui fleurit en juillet dans les 
vallées, le long des ruisseaux, dans le nord du Japon, dans la 
partie septentrionale de l’île de Nippon et dans l’ile de Yeso. 

Un certain nombre de Spirées du Japon sont introduites 
en France. 

On en remarquait plusieurs à l’Exposition de Nancy (3), 
en 1880, entre autres : 

Le Spiræa Fortunei et ses variétés, exposés par M. Gallé. 

Une espèce indéterminée à feuilles panachées, introduite 
en 1879 par M. Max Leichtlin, exposée par M. Lemoine. 

Le Spir. callosa Thunb., exposé par MM. Simon Louis 
frères. 

Le Spir. Thunbergüii Sieb. et Zuc., exposé par MM. Simon 
Louis frères. | 

Le Spir. elegans, var. aureo-reticulata Hort., exposé par 
M. Lemoine. 

On trouve cultivées à Segrez comme Spirées du Japon : 

Le Spir. callosa Thunb. M cymoso-corymbosi, avec 
var. alba et superba. 

Le Spir. rupestris Sieb., flor. corymbosi. 

Le Spir. prunifolia Sieb. el Zuc. 

Le Spir. Thunbergii Sieb. et Zuc. 

KerRIA JAPONICA. Gama wouki et Tito hé no yama bé, 
— On rencontre au Japon le Kerria Japonica, relaté par 
Siebold (4), de Candolle (5), qui vient à l'état sauvage sur la 
lisière des forêts, dans certaines provinces de l’île de Kiusiu, 
près de Nagasaki, et sur le volcan Wunzen; dans l'ile de 
Nippon, dans les environs des villes de Simoda, de Yokoska 


(1) Franchet et Savatier, vol. II, pars 2, p. 332, n° 2582. 

(2) Id., ibid., n° 2583. 

(3) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 48, n° 1578, p. 87, n° 1803-1804 et 
p. 88, n° 1811. 

(4) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., 1, p. 183. 

(9) De Candolle, Prodromus; IT, p. 54. 


109 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


et de Yokohama, et dans l’ile de Veso, près de la wille d'Ha- 
kodaté. 

Le Kerria Japonica, que les Japonais appellent Yama 
wouki et [lo hé no yama bouki, donne, dans le courant de: 
mai, de belles fleurs jaunes simples ou doubles. D’après 
Buerger (1) et M. le D: Vidal, la plante sauvage observée au 
promontoire Nomo Saki a souvent les fleurs doubles. | 

Le Kerria Japonica est fréquemment cultivé dans les jar- 
dins japonais comme plante d'ornement. 

. Le Kerria Japonica est introduit en France. Il était repré- 
senté avec ses variétés à l’Exposition de Nancy (2), en 1880, 
exposé par M. Gallé. 

À Segrez, il est cultivé avec variétés flore pleno, fois” va- 
riegalis et ramulis aureo-vittatis. 

RHODOTYPOS KERRIOIDES. Siro yama bouki. — Le Japon 
produit aussi le Rhodôütypos kerrioides, que les livres Kwa- 
wi (3) marquent sous la dénomination de Siro yama boukr. 
Le Rhodotypos kerrioides de Siebold et Zuccarini (4), de 
Miquel (5), est un arbuste de 1",50 à 2 mètres, qui donne en 
avril de larges fleurs blanches, et qui croît à l’état sauvage 
dans les montagnes de certaines parties des îles de Kiusiu et 
de Nippon. 

Les Japonais cultivent fréquemment dans leurs jardins le 
Rhodotypos kerrioides. 

Il est introduit en France et cultivé notamment à Segrez (6). 

RuBus. — On observe au Japon Reieue espèces de 
Rubus : 

Le Rubus idœus L., relaté par PE Pa (7), par Fran- 
chet et Savatier (8), comme rare: avec var. strigosus, qui 
croît dans le nord du Japon, dans l’île de Yeso et dans la 
partie septentrionale de l’île de Nippon ; 

(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 122, n° 501. 

(2) Catalogue de l'Exposition de ponte p. 48, no 1577. 

(3) Kwa-wi, Arb., 1 vol., p: 101, n°5 

(4) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon. We p. 187, tabl. 89. 

(5) Miquel, Prolusio foræ Japonicæ, p. 991. 

(6) Lavallée, Arboretum Segrezianum, p. 71. 


(7) Maximowicz, Rubus de l'Asie orientale, Mel. biolog., t VITE, p. 394. 
(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 128, n° 524, 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 103 


avec var. eæsucca, qui fructifie de mai à août, remarquable 
par ses achaines complètement dépourvus de pulpe (1). 

Les médecins japonais emploient les fruits du R. idœus 
comme remède astringent et restaurant. 

Le Rubus phœnicolasius, Miama achi koudaki d'après le 
Phonzo-Zoufou (2), qui, suivant M. Maximowicz, fleurit en 
juin dans les régions montagneuses de l’ile de Nippon et dans 
l’île de Yeso, près du lac Konoma. 

Le Rubus phænicolasius ou Ronce à poil pourpre, plante 
d'ornement, a été introduit en 1874 par le Jardin botanique 
de Saint-Pétersbourg. Il est rustique en France et figurait à 
l'Exposition de Nancy en 1880. 

Le Rubus parvifolius, Nawa siro atsigo (3), qu’on trouve 
dans toute l’étendue du Japon, qui fleurit en avril dans les 
provinces méridionales et en juin dans le Nord. 

Le Rubus parvifolius est introduit en France et cultivé 
avec var. floribus roseis. 

MM. Franchet et Savatier (4) indiquent de plus: 

Les Rubus chamæmorus, pectinellus, triflorus, Sieboldi, 
Buergeri, corchorifolius, Hakonensis, incisus, cratægifohius, 
palmatus, peltatus, spectabilis, pungens, rosifolius, Thun- 
bergii, sorbifolius et Tokkura. 

Fracaria. — Le Somoku-Dusets (5) note le Fragaria Chi- 
lensis Ehr., var. ananassa, sous le nom de Oranda-Ichigo, 
Fraisier à grandes fleurs et à gros fruits, et le Fragaria Ghi- 
lensis, var. caliculata Duch., sous celui de Shiro-hana-no- 
hibi-ichigo (6), qui sont cultivés comme Fraisiers à fruits 
comestibles. | 

Miquel indique aussi comme espèce cultivée le Fragaria 
Virginiana. D'après M. le D' Savatier, il y a dans les mon- 
tagues d’Hakone un Fraisier sauvage à fruits comestibles qui 
se rapproche, surtout d’après les feuilles, du Fragaria 


(1) Franchet et Savatier, vol. II, pars 2, p. 334 (524). 
(2) Phonzo-Zoufou, vol. XXV, fol. 11, recto. 

(3) Id., ibid., fol. 13, recto. 
(4) Franchet et Savatier, vol. 4, p. 122-198, n° 503 à 524. 
(5) Somoku-Dusets, vol. IX, p. 89-90, n° 26 

(6) 1d., ibid., p. 90, n° 27. fé 


sY 


104 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


vesca (1). Suivant le même auteur (2), la culture de la petite 
Fraise dans l’île de Nippon en remonter seulement à 
l’année 1866. 

Dans la médecine japonaise, de même que sais la méde- 
cine chinoise, le jus des Fraises est ordonné pour combaltre 
la fièvre ; on en fait un gargarisme contre les affections de la 
gorge. 

Rosa. — Le lapoh produit un certain nombre # se de 
Rosa, entre autres : 

Le Rosa mulliflora observé par Thunberg (3), par Ni- 
quel (4), par Franchet et Savatier (5), Rosa intermedia de 
Carrière (6) et de Crépin (7); le Phonzo-Zoufou (8) lui as- 
signe le nom de No ibara. 

Le Rosa multifiora fleurit de mai à juin sur la lisière des 
forêts, où il vient à l’état sauvage dans toute l'étendue du 
jéton IL offre un certain nombre de variétés, suivant M. le 
D' Savatier : une var. platyphylla (9) à fleurs pourpres semi- 
doubles, qui est cullivée dans les jardins; une autre var. 
genuina (10), commune aux environs de la ville de Yokoska. 

Les autres variétés sont les var. microphylla, adenophora 
etcalva. | 

Le Rosa multiflora à été importé en Europe en 1804; 1l 
est très résistant au froid d’après M. Baltet (1) dans son très 
intéressant ouvrage sur l’action du froid sur les végétaux. Il 
est cultivé en France et se trouve chez un certain nombre 
d’horticulteurs et dans la collection du pare de Segrez. 

Un autre Rosa, qui porte au Japon le même nom de No 
ibara, estle Rosa Luciæ de Franchet et Rochebrune, décrit 


(1) Franchet et Savalier, vol. I, :p. 129, n° 529, observ. 

(2) /d., vol. IL, pars 2, p. 336, n° 2587, observ. 

(3) Thunberg, Flora Japonica, p. 214. 

(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 227. 

(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 134-135, n° 548 et vol. II, pars II, 
p. 343. 

(6) Revue horticole, n° 14, p. 269, fig. 29-30, 1868. 

(7) Crépin, Prim. Mon. Ros., fase. 1, ne 123 et fasc. 2, p. 257. 

(8) Phonzo-Zoufou, vol. XXVII, fol. 2, verso. 

(9) Franchet et Savatier, vol. IL, pars 2, p. 943. 

(10) Zd., ibid., p. 343. 

(11) Baltet, De l'action du froid sur les végétaux, p. 293, 1882. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 105 


par M. Crépin (1), le savant conservateur du musée de 
Bruxelles. Le Rosa Luciæ fleurit de maï à juin. M. le D' Sa- 
vatier (2) en a récolté les variétés suivantes : genuina, fim- 
briata, poteriifolia, adenophora, cralægicarpa, Re, 
Yokoskensis et Hakonensis. 

Siebold (3) a rapporté du Japon un Rosa qu’il a nommé 
: Twara, sans indiquer le lieu de provenance. Ce Rosa a été 
décrit par M: Crépin (4) avec une var. yesoensis, à petiles 
fleurs blanches en corymbes, observée pére M. le D’ Savatier A 
dans l’île de Yeso. 

Ce Rosa iwara est cultivé à Segrez, ainsi qu’un autre Rosa 
du Japon et de la Chine introduit en Angleterre en 1759, et 
qui est connu sous le nom de Rosa sinica Aït. (6), décrit 
par MM. Franchet et Savatier (7), Rosa lœvigata Mich: (8) 
et Crép. (9). 

Le Rosa sinica à grandes fleurs est cultivé dans les jardins 
dans l’île de Le principalement dans les villes de Tokio 
et de Yokohama. 

M. le D' Savatier (10) « a récolté dus le ri d’ Oyakouÿen 
à Tokio, une variété de celte espèce à fleurs simples, dont le 
tube calicinal est nu et dont les stipules sont soudées avec 
le pétiole dans la moitié de leur longueur ». Suivant M. Cré- 
pin, le tube calicinal est plus ou moins hérissé dans cette 
espèce. 

Le Rosa sinica est noté dans le Phonzo- Zoufou (11) sous le 
nom de Naniva à fleurs blanches, avec PARReS et calices 
hispides ; 


(1) Crépin, Description d’une nouvelle Rose du Japon (R. Luciæ). Bullet. 
Soc. roy. Belg., séance du 3 décembre 1871, t. X, p. 323-324; Prim. Mon. Ros., 
fasc. 3, p. 258. 

(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 135, -n° 549 et vol. II, pars 2, p. 344. 

(3) Siebold, Catalogue raisonné des plantes du Japon, p. 6, 1850. 

(4) Crépin, Prim. Mon. Ros., fase. 3, p. 268.° 10 

(5) Franchet et Savatier, vol. If, pars 2, p. 346.' 

(6) Aïton, Horlus Kewensis, éd. 2, vol. II, p. 261. 

(7) Franchet et Savatier, vol. [, p. 136, n° 551. 

(8) Michaux, F1. Boreal. Amer., I; p. 295. 

(9) Crépin, Prim. Mon. Ros.; fase. 3, p. 307. 

(10) Franchet et Savatier, vol. IT, pars 2, p. 547 (550). 

(11) Phonzo-Zoufou, vol. XXVIL, fol. 5, verso, 


"PRUEN 


106 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


sous le nom de Hato Lara (1) à fleurs pourpres, avec pé- 
doncules et calices glabres; 

sous le nom de Botan bara (2) à fleurs doubles. 

On cultive aussi dans les jardins japonais, sous le nom de 
Teou chin bara et de Goneti (3), le Rosa Indica à fleurs 
rouges et à fleurs blanches, originaire de la Chine et de l’Inde, 
ainsi qu’un certain nombre de variétés de cette espèce. 

Les fruits du Rosa Indica sont ordonnés en médecine 
comme remède astringent dans les cas de diarrhée et d’hé- 
morrhagie intestinale. 

M. le D’ Savatier indique aussi, comme cultivé dans quel- 
ques jardins de la ville de Yokohama, le Rosa Sieboldi (4). 

On observe aussi au Japon, dans l’île de Nippon, au pied 
du mont Kafure-Yama, le Rosa Banksiæ Rob. Brown (5) à 
l'état sauvage. Le Rosa Banksiæ, qui croît aussi en Chine, 
est désigné au Japon sous le nom de Mok kwa (6). Il a été 
relaté dans les ouvrages de Miquel (7), de Franchet et Sava- 
tier (8), et produit de nombreuses petites fleurs OUAIS 
doubles. 

Le Rosa Banksiæ est cultivé en France, notamment à Se- 
grez, avec var. Fortune. 

On observe fréquemment, dans certaines provinces de l’ile 
de Nippon, le Rosa microphylla Roxb., à grandes et larges 
fleurs simples, blanches, à onglet jaunâtre, à fruits acides, 
mangeables, qui croît à l’état sauvage dans les environs du 
lac d'Hakone. Le Rosa microphylla a plusieurs variétés : une 
variété à fleurs simples, rouges, que le Phonzo-Zoufou (9) 
marque sous le nom de Æin ossi. M. le D'Savatier (10) l’a trou- 
vée cultivée à Tokio, dans le jardin d’Oya Kouyen. Une 


(1) Phonzo-Zoufou, vol. XXVII, fol. 6, recto. 

(2) Id., ibid., fol. 6, verso. 

(3) Id., ibid., fol. 9, recto et verso. 

(4) Franchet et Savatier, vol: I, p. 136, n° 539. 

(>) Rob. Brown in Aiton, Hortus Kewensis, éd. 2, vol. II, p. 256. 
(6) Phonzo-Zoufou, vol. XXVIL, fol. 8, verso. 

(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 227. 

(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 137, n° 554. 

(9) Phonzo-Zoufou, vol. LXXXVII, fol. 19, verso. . 

(10) Franchet et Savatier, vol. IL, pars 2, p. 347 (551) 


FER 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 107 


autre variété à fleurs doubles porte le nom de Sansio bara, 
d’après le Phonzo-Zoufou (LD) : 

Quant au Rosa T'ugos&, Mai kwai et Hama nassou, d' après 
les livres Kwa wi (2), il a été signalé par Thunberg (3), par 
Siebold et Zuccarini (4), par Miquel (5), par Franchel et Sa- 
vatier (6). Il pousse à l’état sauvage dans les terrains sablon- 
neux, le long du bord de la mer, dans la partie septentrionale 
de l’île de Nippon,:et dans l’île de Yeso, où il fleurit de mai 
à juin. Les Japonais et les Chinois se servent souvent des 
fleurs du Rosa rugosa pour parfumer les mets. 

Le Rosa rugosa a été introduit en Europe par Tubes 
en 1845. 

Il était représenté à l'Exposition de Nancy (7) en HF ex- 
posé par MM. Lavallée et Gallé. 

Il est cultivé à Segrez avec var. flore albo, ainsi que le 
Rosa Zuccariniana, qui est le Rosa Sosa var. flore pleno de 
Siebold. 

On trouve aussi au Japon le Rosa acicularis Lindl. , Mar- 
qué par MM. Franchet et Savatier (8) comme dans 
l'ile de Nippon par Tschonoski (9). Le Rosa acicularis est 
introduit en France. 


PYRUS (10). 


Pyrus communis, var. sinensis Nashi. An ran.— Le jardin 
du Trocadéro contenait plusieurs pieds de Pyrus communis, 
var. sinensis, désigné au Japon sous les noms de VNashi et de 
An ran. 


(1) Phonzo-Zoufou, vol. LXXXVII, fol. 21, recto. 

(2) Kwa-wi, Arb., IN vol., p. 118-119, n° 17. 

(3) Thunberg, Flor. Japon., p. 213. 

(4) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., . 66, tabl. 28. 

() Miquel, Prolusio foræ Japonicæ, p bre 

(6) Franchet et Savatier, vol. I, p. 127. n° 556. + 

(1) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 48, n° 580. 

(8) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 137, n° 557 et vol IL, pars 2, p. 346. 

(9) Crépin (Prim. Mon. Ros., fasc. 3, p. 301) le distingue provisoirement 
sous le nom de Rosa Nipponensis: 

(10) Lindley a désigné sous le nom de Pyrus, les Pyrus et les Malus de Tour- 
nefort et les Sorbus de Tournefort et de Linné. 


108 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Dans la collection des bois de la galerie des machines, on 
remarquait un échantillon de bois de Nashi. 

Le Pyrus communis, var. sinensis LindI., relaté par Thun- 
berg (1), par Miquel (2), par Franchet et Savatier (3), vient 
à l’état sauvage dans les boïs et les forêts. IL est abondant 
dans les provinces de Yamato, de Kodzuke, d’[waki et d'Idzu. 

Il'est cultivé dans les jardins comme arbre fruitier. Le 
bois du Nashi est usité dans l’industrie japonaise et recher- 
ché en ébénisterie pour les meubles de petites dimensions : 
les cabinets, les boîtes, les coffrets, les plateaux, pour les 
planches d'impression et pour les peignes. | 

Les fruits du Nashi sont usités dans la médecine japonaise 
comme remède diurétique. L’écorce est ordonnée en décoc- 
lion pour combattre la dysenterie. 

Le Pyrus sinensis Lindl. est introduit en France et cultivé 
avec nombreuses variétés horticoles. 

PYRUS CALLERYANA. — M. Maximowicz (4) et le botxtiiids ja- 
ponais Keiske indiquent aussi, sans marquer le lieu de pr'ove- 
nance, sous la dénomination de Pyr.jacquemontiana, le Py- 
rus calleryana de Decaisne (5) et de Franchet et Savatier (6). 

Pyrus mazus Rikiu. — On rencontre aussi dans les jar- 
dins, dans la province de Shimotsdzuke, d’après les D° Vidal 
et Savatier (7), le Pyrus malus, var. glabra, de Koch (8), 
avec var. tomentosa Koch et Maximowicz, qui est le Pyrus 
præcox de Miquel (9), qui est cultivé dans toute l’étendue 
du Japon, depuis l’île de Kiousiou jusqu’à celle de Yeso. 

Pyrus sPEcTABILIS. Kwarin. — Le Japon produit aussi le 
Pyrus spectabilis d’Aiton (10) et de Miquel (11), Pyrus bac- 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 207. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 138, n° 558 et vol. Il, pars 2, p. 348 (558) 
(4) Maximowicz, Mélanges biologiques, vol. IX, p. 169. 

(5) Decaisne, Jard. fruit. intr., t. VIII. 

(6) Franchet et Savatier, vol. II, pars 2, p. 348, n° 2592 (558:). 
(7) Id., ibid., p. 349 (559). 

(8) Koch, Synops., édit. 3, p. 204. 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 

(10) Aïton, Hortus Kewensis, 2, p. 175. 

(11) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU: JAPON. : 109 


cata de Thunbers (1), Malus spectabilis Desf. [M. Decaisne (2) 
rapporte le Pyrus toringo en synonyme au Pyr. malus spec- 
tabilis|. D'après MM: Franchet et Savatier (3), les pommes 
du Pyr. spectabilis sont quatre fois plus grosses et sont cou- 
ronnées par le calice persistant ; les feuilles sont simplement 
dentées et jamais incisées lobées. 

Le Pyrus spectabilis fleurit d'avril à mai et est cultivé dans 
les jardins dans l’île de Nippon et dans l’île de Yeso. 

Le Pyrus spectabilis est introduit en France. Il était repré- 
senté à l'Exposition de Nancy en 1880, exposé par MM. Simon 
Louis frères. : 

Il est cultivé à Segrez, avec var. loringo, qui est le Pz CH 
toringo de Siebold et le P. Sieboldi de Regel ; 

avec var. {oringo Major ; 

avec var. kaido ; 

avec var. flore roseo-pleno ; 

avec var. Riversii. 

Pyrus TscHonosktr. — MM. Maximowicz (4), Franchet et 
Savatier (5) marquent aussi le Pyr. Tschonoskii, qui fructifie 
en novembre au pied du volcan Fudsi Yama. 

Pyrus Torino. Toringo. — Quant au Pyrus Toringo, qui 
fleurit en mai et fructifie en août, dont les pommes sont sub- 
olobuleuses. et non ovales (6), on le rencontre au JE avec 
variétés lypica, incisa et integrifolia. . 

Pyrus Japonrca. No boke. — I] croît sur les montagnes et 
a été relaté par Thunberg (7), par Miquel (8), par Franchet 
et Savatier (9). Il porte le nom de No boke. D’après M. Du- 
pont, le Pyrus Japonica produit des fruits acerbes qu’on fait 
cuire et qui sont ordonnés contre les diarrhées et dans les 
cas d’insolation. 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p: 207. 

(2) Nouv. Arch. du Mus., t: X, p. 154, 1873... 

(3) Franchet et Savatier, vol. Il, pars 2, p. 349 (560). 

(4) Maximowicz, Mélanges biologiques, vol: IX; p. 165. 

(5) Franchet et Savatier, vol. II, pars 9, p. 349, n° 2593 (560), 
(6) Zd., vol. I, p. 139, n° 564 et vol. IL, pars 2, p. 390. 

(7) Thunberg, Flor. Japon., p. 2017. | 

(8) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 

(9) Franchet et Savatier, vol. I, p. 138-139, n°563. 


110 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Pyrus ARIA. Ouradziro noki. — Le Japon produit aussi le 
Pyrus aria Ehrhart, var. kamaonensis Wallich (1); c’est 
l'Aria Japonica de Decaisne (2) et le Sorbus J'aponica de 
Siebold (3), auquel le botaniste japonais Tanaka assigne le 
nom de Ouradziro noki, dont les feuilles atteignent 15 centi- 
mètres de long sur 8 centimètres de large, et qui croît dans 
les forêts montagneuses du Nippon. 

Pyrus AucuPARIA. Nana kamado. — On trouve aussi dans 
les jardins, d’aprèsleslivres Kwa wi (4),le Pyrus aucuparia, 
connu sous le nom de Nana kamado. C’est le Pyr. gracilis 
de Siebold (5) et de Franchet et Savatier (6), à feuilles sem- 
blables à celles du Rosier à cent feuilles, à nombreuses et 
petites fleurs blanches qui se montrent en juin et qui donnent 
en septembre de jolis petits fruits rouges. 

Pyrus samBuciroLiaA. Nana kamado.— Sous le même nom 
de Nana kamado, les Japonais désignent le Pyrus sambuci- 
folia de Maximowicz (7), qui produit un bois qui ressemble 
à celui du Poirier et de l’Alizier, mais qui est inférieur en 
qualité. 

Pyrus MICRANTHA. — MM. Franchet et Savatier (8) indiquent 
aussi le Pyrus micrantha, espèce nouvelle, remarquable par 
la petitesse de ses fleurs, qui viennent dans le courant du 
mois de mai. M. le D' Savatier a observé le Pyr. Ms, 
dans la ville de Tokio. 

PyruS cYDONIA. Maroumerou. — Quant au Pyrus cydonia 
de Thunberg (9), de Miquel (10), de Franchet et Savatier (11); 
Chœnomeles Japonica de Lindley (12), qui porte au Japon le 


(1) Franchet et Savatier, vol. 1, p.139, n° 565 et vol. Il, pars 2, p. 350 (565). 

(2) Decaisne, Nouv. Arch. du Mus., I, e., p. 164. 

(3) Siebold, Synops., n° 355. 

(4) Kwa-wi, Arb., IN vol., p. 123, n° 25. 

(5) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 72: 

(6) Franchet et Savatier, vol. I, p. 139-140, n° 566 et vol. II, pars 2, p. 351 
(566). 

(7) Maximawicz, Print Flor. Amur., p. 103. 

(8) Franchet et Savatier, vol. Il; pars 2, p. 351, n° 2594 (568). 

(9) Thunberg, Flora Japonica, p. 208. 

(10) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 224. 

(11) Franchet et Savatier, vol. E, p. 138, n° 561. 

(12) Lindley, Transact. of the Linn. Societ., 13, p. 108. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 111 


nom de Maroumerou d’après le botaniste japonais Tanaka, on 
le rencontre à l’état sauvage, suivant M. le D° Savatier et 
M. Dupont, dans les sables du littoral, dans l’île de Nippon, 
dans les environs des villes de Re et de Yokoska. Il est 
aussi cultivé dans les jardins et il donne de jolies fleurs 
rouges et de très gros fruits. Ces fruits, qu’on fait bouillir avec 
du miel et du gingembre, sont conseillés par les médecins 
japonais comme remède stomachique, astringent et sédatif. 
Souvent on en fait des sortes de cataplasmes employés comme 
résolutifs. 

Le Cognassier du Japon a été introduit en France en 1851. 
Il a été décrit par M. Carrière (1) comme étant d’une nature 
buissonneuse, gardant ses feuilles presque jusqu’au retour 
des nouvelles, et três souvent fleurissant en plein hiver sous 
notre climat. Il est cultivé avec variétés Bugeauti, fastigiata, 
flore roseo, gigantea, Maillardi, macrocarpa, Maulei et 
umbilicata. 

Il était représenté à DR de Nancy en 1880, exposé 
par M. Gallé (2). 

CRATÆGUS SANGUINEA. Jao kiouchi. — De la famille des 
Rosacées on observe au Japon : le Cratæqus sanguinea de 
Pallas (3), de Franchet etSavatier (4), que les livres Kwa wi (5) 
marquent sous le nom de Jao kiouchi, espèce iinine de 
Chine au Japon suivant Siebold. 

CRATÆGUS CUNEATA. Sandzachi.— Le Cratægus cuneata de 
Siebold (6), de Miquel (7), de Franchet et Savatier (8), relaté 
dans les livres Xwa wi (9) sous le nom de Sandzachi, qu’on 
rencontre à l’état sauvage, d’après Siebold, sur les montagnes 
de l’île de Kiusiu, principalement sur le mont Tarngawa, dans 


(1) Revue horticole, n° 4, 16 février 1878. 

(2) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 98, n° 1633. 
(3) Pallas, Flor. Ross., I, tabl. 11. 

(4) Franchet et Savatier, vol. FE, p. 140, n° 569. 

(5) Kwa-wi, Arb., II vol., p. 99, norte 

(6) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 61. 

(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 

(8) Franchet et Savatier, vol. I,p. 140, n° 570. 

(9) Awa-wi, Arb., 1 vol., p. 94, n° 18. 


124 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


la province de Figo, et, d’après M. Maximowicz, dans l’île de 
Nippon, non loin de Yokohama. 

Il est cultivé dans les jardins et. atteint 1°,50. Ses petites 
feuilles dentées rougissent à l’automne; ses fleurs blanches 
et rougeâtres en font une jolie plante d'ornement. 

Ses fruits, ordonnés par les médecins japonais et chinois 
en décoction, passent pour stomachiques et dépuratifs ; on les 
prend aussi secs ou écrasés pour combattre les mauvaises 


digestions. 
Le Cratæqus cuneata est introduit en France. 
.: CRATÆGUS ALNIFOLIA. Adshouki nashi. — Siebold. (1), 


Miquel (2), Franchet et Savatier (3) ont rencontré au Japon 
le Cratægus alnifolia, auquel le botaniste japonais Tanaka 
assigne le nom de Adshouki nashi. I croît dans l’île de Yeso 
et dans la partie centrale de l’île de Nippon. 

PHOTINIA SERRULATA. Kaname motsi. — Le Japon produit 
aussi plusieurs espèces de Photinia : le Photinia serru- 
lata de Lindley (4), Photinia glabra de Franchet et Sava- 
tier (9), Cratægus glabra de Thunberg (6), auquel le bota- 
niste japonais Tanaka donne le nom de Kaname motsi, à beau 
feuillage persistant, qui fleurit en mai et qu’on trouve cul- 
tivé dans le voisinage des temples et des pagodes dans la 
partie centrale de l’île de Nippon. 

Le Photinia serrulata se rencontre aussi en Chine. Il a été 
observé à Isé-ki, près de Ning Po, par le R. P. David. Il a été 
introduit en Europe en 1804. 

La plante japonaise est très voisine de l’espèce chinoise. 

Le Ph. serrulata était représenté à l'Exposition de Nancy 
en 1880, exposé par M. Alix (7). 

Il est cultivé à Segrez avec variétés rotundifolia et rubra. 

PHOTINIA VILLOSA. Kamatsou boushi. — Le Photinia vil- 


e 


(1) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 62. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 228. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 141, n° 571. 

(4) Lindley, Transact. of the Linn. Societ., 13, p.103. 
(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 141, n° 572. 

(6) Thunberg, Flora Japonica, p. 205. 

(7) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 42, n° 1546. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 11% 


losa de de Candolle (1), Kumatsow boushi d’après le bota- 
niste japonais Tanaka, qui croît dans les îles de Kiousiou, de 
Nippon et de Veso, qui fleurit en mai et donne en septembre 
des fruits comestibles (drupes) que les Japonais consomment 
à l’état frais. 130 \ 718 

Le bois du Photinia villosa, nommé Ouchi kanoshi, est 
employé pour faire des manches d'outils, principalement les 
manches des marteaux des tailleurs de pierre, d’après M. Du- 
pont (2). 

PHOTINIA JAPONICA. Biwa. — Le Photinia Japonica de 
Franchet et Savatier (3), Mespilus Japonica de Thunberg (4), 
Eriobotrya Japonica de Lindley (5), de Siebold et Zucca- 
rini (6), qui, d’après la Commission japonaise (7),se nomme: 
Biwa, est commun dans les provinces de Suruga, de Hida 
et de Musashi ; très abondant dans les environs de la ville de: 
Tokio. 

Arbre à grandes feuilles lancéolées, cotonneuses; il donne 
des fleurs blineheés odorantes, venant en panicules termi- 
nales, et ses jolis petits fruits jaunes, arrondis, comestibles, 
| té mblent aux prunes Mirabelle. 

Le Néflier du Japon ou Bibacier a plusieurs variétés, entre 
autres une variété à fruits ovales qui porte le nom de Naga 
biwa. 

Le bois du Piwa, à grain serré, dur, est recherché en ébé- 
nisterie pour les petits meubles et pour fabriquer les violons 
nommés chamissen. On s’en sert aussi pour confectionner 
des manches d'outils. 

Suivant M. Dupont (8), les feuilles amères du Biwa sont 
ordonnées par les médecins japonais pour couper les accès de 
fièvre et contre les nausées. On les donne aussi pour apaiser 
la soif el pour tonifier l’estomac. Avec les fruits, on fait une 


(1) De Candolle, Prodromus, LU, p. 631. 
(2) Dupont, Les Essences forestièr es du Japon, p. 134. 
(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 142, n° 574. 
(4) Thunberg, Flora Japonica, p. 206. 
(5) Lindley, Botanical register, tabl. 365. : 
(6) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon. I, p. 183, tabl. 97. 
(7) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. IL, p. 141. 
(8) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 110. 
4° SÉRIE, T. II, — Février 1885. 8 


114 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


décoction usitée contre les maladies inflammatoires des voies 
respiratoires. 

Le Néflier du Japon est cultivé en Algérie et dans le midi 
de la France, où il est naturalisé. 

Il est cultivé à Segrez avec var. latifolia. 

Dans les envois d’ Aniobbtrye Japonica expédiés du Japon, 
M. Carrière a vu une fois un pied d’Eriobotrya à feuilles 
panachées, qui est, dit-il, une plante rare dans les cultures. 

On trouve aussi au Japon (1) plusieurs autres P hotinia, 
auxquels M. Decaisne a donné le nom de Pourthiæa: le P. co- 
ræana à fleurs en corymbes qui croît dans l’île Tsu-sima. 

Le P. oldhami, qui vient dans l’île de Nippon, près de la 
ville de Yokohama. 

Le P.Thunbergii, dans l’île de Kiousiou, aux environs de 
Nagasaki ; le P. Zollingeri et le P. cotoneaster (2). 

RAPHIOLEPIS JAPONICA. — On observe au Japon le Raphio- 
lepis Japonica, d'après Siebold et Zuccarini (3), Miquel (4), 

 Franchet et Savatier (5), c’est le Rhapiolepis ovata Hort., qui 

fleurit en juillet sur les versants des montagnes peu élevées 
et des collines dans les îles de Kiousiou et de Nippon. Il est 
introduit en France et cultivé au Jardin d’Acclimatation du 
Bois de Boulogne comme plante ornementale de plein air. 

AMELANCHIER CANADENSIS. T'sa sakura. — On rencontre au 
Japon l’Amelanchier Canadensis (6) Torr. et Gray, var. Ja- 
ponica, relaté par Miquel (7), par Franchet et Savatier (8); 
Aronia asiatica de Siebold et Zuccarini (9), qui est connu 
sous le nom de Tsa sakura. Siebold le dit originaire de Chine. 
Miquel pense qu’il est indigène dans les vallées du mont 
Kawara Yama (île de Nippon). 

L'Amelanchier Canadensis, var. Japonica, est introduit 


(1) Franchet et Savatier, vol. IT, pars 2, p. 392, observ. 
(2) Decaisne, I, c., p. 148-149. 

{3) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., [, p. 162, tabl. 83. 
(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 229. 

(5) Franchet et Savatier, vol. [, p. 149, n° 575. 

(6) Torr. et Gray, Flor. of north. Amer., p. 473. 

(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 229. 

(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 149, n° 57 - 
(9) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., I, p. 87, tabl. 42. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 4115 


en France. Il est cultivé dans la belle collection du pare de 
Segrez. 


RUBIACÉES. 


 GARDENIA FLORIDA. Kutsi nashi. — Sous l’auvent de la 
petite maison japonaise du jardin du Trocadéro, il y avait 
plusieurs pieds de Gardenia florida en pots. 

Le tableau des productions utiles enregistrait au n° 171 
le Kutsi nashi avec des spécimens de fruits desséchés, d’un. 
jaune brunâtre, ovales. Dans la vitrine des matières colo- 
rantes, on voyait un certain nombre de fruits de Gardenia 
florida. 

Le Gardenia florida relaté par Thunberg (1), par Miquel(2), 
par Franchet et Savatier (3), inscrit dans les livres Xwa wi (4) 
sous le nom de Æoutsi nashi, est commun dans les forêts 
montagneuses des îles de Kiusiu et de Nippon, où il croît à 
l’état sauvage, d’après le botaniste japonais Yonan-si. 

Cet arbrisseau est cultivé aussi dans les jardins comme 
plante d'ornement, souvent sous forme de haies, dont les plus 
élevées ont 3 mètres. 

Le Gardenia florida donne en juin des fleurs solitaires, 
terminales, blanches, passant ensuite au jaunâtre, odorantes, 
soit simples, soit doubles, avec var. grandiflora (5), qui, 
d'après Siebold, est cultivé près du temple de Sawa. Les fruits 
du Gardenia florida sont de couleur jaune orangé. 

Les fleurs du Gardenia florida sont usitées dans la nour- 
riture japonaise comme condiment après avoir été salées. 

Les fruits sont employés dans l’industrie pour teindre en 
jaune les étoffes de soie, de coton et d’ortie blanche. Cette 
teinture, qu’on obtient en faisant bouillir dans l’eau les fruits 
du Gardenia florida, a beaucoup d'éclat et de solidité. C’est 
“dans la ville de Kioto que se trouvent les fabriques les plus 
importantes de teinture de Gardenia. 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 108. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 278. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 207, n° 776, 
(4) Kwa-wi, Arb., IV vol., p. 121, n° 32. 

o) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, p. 604. 


( 


416 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


On colore souvent les meubles avec la solution de fruits de 
Gardenia bouillis dans l’eau avec de la colle. 

Dans la préparation des qualités supérieures de la laque 
appelée Sunkei nuri, la coloration jaune qui revêt les sur- 
faces qui doivent être laquées s’obtient avec la teinture du 
Gardenia. Quand on ne se sert pas de la teinture de Garde- 
nia, on emploie la Gomme-gutte. 

e n’est pas seulement au Japon, mais aussi en Chine, que 
les fruits du Gardenia sont usités pour la teinture en jaune, 
qui n’est altérée ni par les alcalis, mi par les acides. 

D’après M. Natalis Rondot (1) et d’après M. le D'Bretschnei- 
der (2), le savant auteur des remarquables recherches sur la 
flore de la Chine et sur les ouvrages chinois, le Gardema flo- 
rida se nomme en chinois Chy-tsio et (à Shanghaï) Hoang- 
ichi. M. Rondot indique trois espèces de fruits de Gardenia : 

Le Tchi-tse, fruit très allongé, 

Le Chan-tchi, fruit ovoide moins gros, 

Et un troisième fruit, plus petit et presque rond. 

D’après de Candolle, le Tchi-ise est le Gardenia florida 
Lin., et le Chan-tchi est le Gardenia radicans Thunb. 

Actuellement on pense que le Tchi-tse est le Gardenia 
grandiflora. Le Chan-ichi serait le Gardenia florida et la 
troisième espèce serait le Gardenia radicans (3). 

Le Gardenia est commun dans les provinces du Honan et 
du Tchekiang ; à Tientsin et dans les provinces du centre de 
l'empire chinois, 1l se fait un commerce considérable de fruits 
de Gardenia pour la teinture. Les fruits qu’on trouve à Can- 
ton sont allongés, ceux de Shanghaï et de Ningpô sont ovoïdes. 
Les fruits les plus allongés sont les plus répandus et les plus 
employés. Les fruits ovales et les fruits ronds sont les plus 
rares et les plus estimés. On rencontre de grandes cultures 
de Gardenia aux environs des villes de Canton, de Shanghaï 
et de Ningpô, où l’on s’occupe de la teinture des étoffes. Il est 


(1) Natalis Rondot, Notice du Vert de Chine, p. 86. 

(2) D' Bretschneider, Early European researches into the Flora of China, 
p. 66 et 156. 

(3) Natalis Rondot, Notice du Vert de Chine, p. 88. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 117 


difficile de savoir si c’est la teinture de Gardenia qui est 
employée pour teindre en jaune les vêtements et les étoffes 
destinés à la famille impériale. Suivant M. Dupont (1), il est 
probable qu’au Japon les vêtements du mikado étaient teints 
avec l'Hadjinoki (matière colorante usitée en teinture), ou 
avec le Dzoumi (Pyrus sp.), qui croît dans les provinces de 
Shimodzuke, de Sinano et de Kai, et dont l'écorce, bouillie 
dans l’eau, donne une belle couleur jaune. 

On s’en sert, d’après M. Rondot (2), « pour les verts sur 
coton el pour donner un pied de jaune aux tissus de soie, 
d'Urtica nivea, de coton, qu'on veut teindre en écarlate, en 
cerise, en cramoisi avec le carthame, il augmente la solidité 
et l'intensité de la couleur ». 

On s’est occupé en Europe de l'importance du Gardenia. 
D’après M. Natalis Rondot (3), en 1849, le professeur 
W. Stein (de Dresde) a fait des travaux et des analyses sur les 
fruits du Gardenia, et ses recherches ont été publiées dans 
le Chemisch-pharmaceutisches Centralblait (4). 

En 1851, la Compagnie des Indes a exposé à l'Exposition 
universelle des fruits de Gardenia, destinés à faire une tein- 
ture pour la coloration des meubles en jaune. 

En 1855, M. von Orth a publié à Munich un mémoire sur le 
Gardenia dans le Neues Repertorium für Pharmacie (5). 

Dans le courant de la même année, le professeur J. Roch- 
leder a fait paraître sur la même question un travail inséré 
dans le Neues Repertorium für Pharmacie (6). 

M. le D' Th. Martius (d’Erlangen) s’est occupé aussi de 
l'analyse chimique des fruits du Hoang-tchi. 

En 1857, M. de Montigny et le P. Aymeri ont envoyé en 
France des fruits ovales de Gardenia sous le nom de Hoang- 
tchi-tse. 

En 1858, M. Natalis Rondot, dans son intéressant ouvrage 


Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 122. 
Natalis Rondot, Notice du Vert de Chine, p. 89. 


Chemisch-pharmaceutisches Gentralblatt, 1850, n° 9, p. 140, Leipsig. 
5) Band IV, heft 1, s. 12 à 17, 1855, Munich. 
6) Band IV, h. 8 et 9, s. 365 à 367, 1855, Munich. K< 


118 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


sur le vert de Chine, a consacré un chapitre aux matières 
tinctoriales jaunes et s’est surtout occupé du Gardenia, dont 
il a fait venir des fruits par l'intermédiaire du D' Martius 
(d'Erlangen) et directement de Chine par l'entremise de 
MM. Remi et Schmidt (de Shanghaï). 

À la même époque, M. Persoz a fait une série d'analyses 
chimiques des fruits de Gardenia, qui ont été publiées dans 
le livre de M. Rondot. 

Le Gardenia florida introduit en France est cultivé au 
Jardin d’Acclimatation du Bois de Boulogne comme plante 
ornementale de serre chaude. 

GARDENIA RADIGANS. Misoki jinasi. — On rencontre aussi 
au Japon, d’après Thunberg (1), Miquel (2), Franchet et Sa 
vatier (3), le Gardenia radicans, qui vient à l’état spontané 
dans les bois et les forêts de l'ile de Kiousiou. D’après M. le 
D' Savatier, on cultive beaucoup, surtout à Tokio, une variété 
du Gardenia radicans à fleurs doubles, sous le nom de W1- 
soki jinasi. Le Phonzo-Zoufou (4) marque une variété à 
fleurs semi-doubles, bordées de jaune, sous le nom de Ko- 
koutsi nasi. Les fleurs du Gardenia radicans sont souvent 
mélangées au thé pour lui donner une odeur parfumée. 

Siebold (5), Miquel (6), Franchet et Savatier (7) relatent 
aussi, comme cultivé au Japon, le Gardenia maruba à feuilles 
rondes, connu sous le nom de Maruba d'après le Phonzo- 
Zoufou (8). 

Les fruits du Gardenia florida sont employés par les mé- 
decins japonais et chinois. Ils agissent comme remède émé- 
tique et surtout comme diurétique, et sont prescrits contre 
les affections du foie. 

Quant aux fruits du Gardenia radicans, ils sont usités 
comme cataplasmes sur les blessures et les abcès. 

(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 273, tabl. 20. 

a Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 213. 

(3) Franchet et Savatier, vol. L, p. 208, n° 777. 

(4) Phonzo-Zoufou, vol. LXXXVII, fol. 12, verso. 

(5) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 603. 

(6) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 273. 


(7) Franchet et Savatier, vol. I, p. 208, n° 778. 
(8) Phonzo-Zoufou, vol. LXXXVIT, fol. 11, verso. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 119 


RUBIA CORDIFOLIA, var. munjista. — Akane. La famille des 
Rubiacées au Japon fournit aussi, parmi les plantes utilisées 
dans l’industrie, plusieurs espèces de Garance, dont on re- 
marquait des échantillons dans la vitrine des matières colo- 
rantes du Japon (Classe 44. Produits des exploitations et in- 
dustries forestières), n° 2. Matières premières des teintures 
végétales exposées par Kanno-Kiokou (bureau agricole du 
ministère de l’intérieur). 

L'espèce la plus employée est le Rubia cordifolia, var. 
munjista de Miquel (1), de Franchet et Savatier (2), Rubia 
cordata de Thunberg (3), Rubia munjista de Roxburg, à 
feuilles rondes, odorantes, à fleurs d’un jaune verdâtre, que 
les Japonais désignent sous le nom de Akané (4) et de 
Marba akane (5), et aussi sous celui de Beni kadzura d’après 
M. Dupont (6), qu’on rencontre à l’état sauvage dans les mon- 
tagnes et les lieux ombragés, mais qui esl souvent cultivé et 
qui fleurit en août dans les îles de Kiousiou et de Nippon, 
principalement dans la province de Yamato. La plante sau- 
vage est la plus estimée; ses racines, d’un jaune rougeûtre, 
fournissent une belle couleur rouge employée pour la tein- 
ture des étoffes de soie. 

Le Phonzo-Zoufou (7) et le Somoku-Dusets (8) indiquent 
aussi le O-kinuta-so, Rubia chinensis de Regel, qui croît à 
l’état sauvage dans les montagnes de Yamato, province de 
l’île de Nippon. 

M. Maximowicz a trouvé de plus, dans les prés voisins du 
bord de la mer, dans l’île de Veso, près des villes d'Hakodate 
et de Sawara, le Rubia tatarica, var. grandis (9). 


(1) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p.215. 

(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 212, n° 792. 

(3) Thunberg, Flora Japonica, p. 60. 

(4) Kwa-wi, Herb., IN vol., p. 65-66, n° 23. 

(5) Somoku-Dusets, vol. If, p. 17, n° 63 et 64. 

(6) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 122. 
(7) Phonzo-Zoufou, vol. XXIX, fol. 19, verso. 

(8) Somoku-Dusets, vol. II, p. 47, n° 67. 

(9) Franchet et Savatier, vol. I, p. 212, n° 794. 


(A suivre.) 


Il. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIÉTÉ. 
AU SUJET DES CHÈVRES ANGORAS EN ALGÉRIE 


Par M. COUPUT, 
directeur de la Bergeric nationale de Moudjebeur (Algérie). 


Lettre adressée à M. le Président de la Société nationale d’Acclimatation. 


J'avais lu, il y a quelque iemps déjà, dans un journal de la 
colonie, une étude sur la Chèvre Angora en Algérie, étude 
que je croyais extraite d’un travail fait par mon honorable 
prédécesseur, et publié par les soins de la Société d'Acclima- 
tation en juin 1870. 

Je retrouve dans un Bulletin de la Société d’Acclimatation 
cette même et très intéressante communication. Je vois qu’elle 
a été faite à nouveau cette année par M. Durand, mais j’x 
trouve en même temps toute une série d'’affirmations et de 
chiffres. La question change donc complètement de face et 
je crois de mon devoir de relever certaines inexactitudes, de 
mettre en lumière quelques faits qui pourront vous prouver 
que l'élevage de la Chèvre Angora n’est en aucune façon aban- 
donné à Moudjebeur. 

Comme M. Geoffroy Saint-Hilaire, je pense, Monsieur le 
Président, qu’il y aurait lieu d’être absolument désolé si une 
expérience qui a déjà duré de longues années venait à être 
subitement abandonnée ou même négligée avant aiqie 
donné un enseignement positif. 

Je ne puis qu'approuver le sentiment qui, devant les affir- 
mations qui ont été faites, a poussé la Société d’Acclimatalion 
à appeler l’attention de M. le Ministre sur la Chèvre Angora et 
sur sa propagation en Algérie. 

Mais permetlez-moi, pour vous tranquilliser à cet égard, de 
vous donner une série de documents officiels qui prouveront 
de la façon la plus complète que le troupeau d’Angoras est 
loin d’avoir périclité depuis que j'ai la direction de Moudje- 
beur, que jamais il n’a donné de résultals aussi satisfaisants 
que ceux qui ont été obtenus ces deux dernières années. 


CHÈVRES ANGORAS EN ALGÉRIE. 491 


_ J'ai fait le relevé des différents effectifs du troupeau 
depuis 1859 jusqu’au 10 décembre 1884. Il faut laisser de 
côté les années 1859-1860 où, ainsi que le disait en 1878 mon 
honorable prédécesseur, le troupeau n’était pas au complet. 
Dans cette longue série d'années, 1871 et 1872 me manquent 
malheureusement. J'ai pris comme base d'appréciation, au 
point de vue de l'augmentation du troupeau, la relation entre 
le chiffre des naissances et celui des Chèvres adultes; pour la 
mortalité, la proportion a été établie sur le tolal des exis- 
tences. 

Ce relevé prouve que jamais la proportion des naissances 
au nombre des Chèvres mères n’a été aussi considérable que 
pendant les deux années où il a été soumis à mes expériences. 
Cette proportion s’est élevée en effet à 156,02 pour 100 
en 1883, à 100,06 pour 100 durant les dix premiers mois 
de 1884; pendant les vingt années précédentes elle n’avait été 
au contraire que 78,06 pour 100 depuis 1861 jusqu’à 1870, 
et 75,61 pour 100 de 1873 à 1882. 

Une autre donnée, très importante aussi, la relation entre 
les bêtes mortes et les animaux existants, est tout en faveur 
des années 1883-1884, où elle s’élève à 12,12 pour 100 en 
1883 et à 11 pour 100 en 1884, alors qu’elle avait été de 13,83 
pour 100 de 1861 à 1870 et de 23,98 pour 100 depuis 1873 
jusqu’à 1882. 

L’effectif actuel qui monte à 64 bêtes et non pas 40 comme 
il a été dit, est enfin un des plus élevés qui se soit vu depuis 
dix ans. Depuis 1873, en effet, la moyenne annuelle a été, 
tout compris, Boucs, Chèvres, Chevreaux et Chevrettes, de 
39,80 têtes seulement : une seule fois le chiffre actuel a été 
atteint en 1881, époque à laquelle le troupeau a compté 
67 têtes. C’est alors, en février 1889, et non pas cette année, 
qu'il a été vendu les deux tiers du troupeau et cela non pas 
sur un ordre ministériel et dans le but de cesser les études 
entreprises, mais sur la demande de mon honorable prédé- 
cesseur, qui ne pouvait plus, faute de récolte, nourrir les 
troupeaux qu'il avait à Moudjebeur. | 


SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


122 


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124 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Vous voyez, Monsieur le Président, que les expériences sur 
la Chèvre Angora n’ont été en aucune façon abandonnées à la 
Bergerie nationale depuis deux ans, ce qui m’eût paru très 
fâcheux. Bien loin de là, il a été donné tout le développement 
possible aux essais commencés ; une seule chose est à regret- 
ter, c’est qu'après vingt-trois années d'élevage on en soit 
réduit encore à faire des expériences au lieu de pouvoir 
donner une affirmation nette et décisive. 

Et pourtant ces expériences doivent être continuées, car les 
résultats obtenus par mon honorable prédécesseur sont tels 
que, si l’on devait en tirer dès à présent une conclusion, il fau- 
drait purement et simplement abandonner l’élevage de la 
Chèvre Angora en Algérie. 

Quel bénéfice espérer, en effet, d’une race qui, soignée 
comme devait l’être le troupeau de la Bergerie nationale, a 
donné des rendements aussi faibles que ceux obtenus jusqu’en 
1882; d'un troupeau où le chiffre des naissances n’atteint, 
pendant ies dix dernières années, que 75,61 pour 100 du 
nombre des Chèvres portières, tandis que le chiffre des décès 
s'élève jusqu’à 23,98, soit 24 pour 100. 

Il faudrait devant de pareils résultats renoncer à toute idée 
d’acclimatation, surtout lorsqu'on voit le chiffre des nais- 
sances descendre progressivement dans l’espace de cinq ans, 
de 104 à 31 pour 100. Les années 1883 et 1884 sont heureu- 
sement là pour montrer que l’on peut obtenir mieux, mais il 
faut que ces bons rendements se continuent quelque temps 
encore avant de pouvoir donner une affirmation absolue. 

Je suis convaincu du reste qu’avec une bonne nourriture, 
surtout en employant l’ensilage qui m'a donné d’excellents 
résultats cetle année, les promesses d'aujourd'hui seront 
bientôt changées en certitude. 

Les nouveaux essais faits à Moudjebeur auront, à un autre 
point de vue, une importance capitale. Placé dans un climat 
absolument saharien, dans un pays où de vastes espaces 
inculles attendent d’être mis en valeur, où le seul mode 
d'exploitation culturale possible sera l'élevage du bétail, les 
résultats obtenus pourront être considérés comme décisifs. 


CHÈVRES ANGORAS EN ALGÉRIE. 195 


Si l’Arabe, avec ses habitudes invétérées de négligence et 
de malpropreté, ne peut retirer de cet élevage un résultat 
avantageux, l’Européen pourra, sans nuire aux forêts algé- 
riennes, qui doivent être l’objet des préoccupations de tous, 
s’adonner, lui aussi, à l'élevage de la Chèvre, resté jusqu'ici 
l’apanage exclusif de la race indigène. 

Il suffira, pour l’encourager dans cette voie, de lui prouver 
que non seulement l'élevage de la Chèvre Angora est facile 
dans le Sud, mais encore que le prix de la toison de cette 
Chèvre est assez élevé pour donner un bénéfice raisonnable. 

Il est une dernière question très importante que vous avez 
soulevée avec votre haute compétence et qui est bien digne 
d'attirer l’attention aussi bien au point de vue agricole qu’au 
point de vue de l’acclimatation. Le poil de la Chèvre Angora 
est-il dégénéré ? 

Il me serait difficile à Moudjebeur de faire une réponse à 
cette question, mais je vous envoie quelques échantillons pris 
sur trois Boucs et trois Chèvres de différents âges, vous pour- 
rez ainsi juger de leur valeur (1). Une chose quine manquera 
pas de vous frapper, c’est que ces toisons sont loin d’avoir 
toutes la même beauté, l’homogénéité de la race n’existe plus; 
cela est encore plus apparent quand on voit les animaux 
vivants. Mais ces différences, quoique parfaitement accusées, 
ne doivent en rien préjuger la question; 1l est fort possible 
qu’elles soient dues au hasard qui a présidé aux accouple- 
ments, à ce fatalisme indigène qui engendre forcément, 
lorsqu'il n’est pas énergiquement combattu, le laisser-aller 
avec lequel le troupeau a été si longtemps mené. 

Aussi faudra-t-il opérer une rigoureuse sélection, écarter 
tout ce qui n’est pas parfaitement pur, autrement on arriverait 
bientôt à être contraint de faire pour les Chèvres ce qui vient 
d’être fait pour les Moutons mérinos, il faudrait finir par 
réformer le troupeau tout entier. 


(1) Ces échantillons ne sont pas parvenus à la Société. 


I. EXTRAIT DES PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 6 FÉVRIER 1885. 


Présidence de M. HENRI BOULEY, Président. ! 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. | PRÉSENTATEURS. 

: À. Berthoule. 

A. Goubaux.. alto: 

, Saint-Yves LA à 

Maurice Girard. si 
Larguier des Bancels. 
A. Paillieux. 

Maurice Girard. 

Jules Grisard.… : 

Marquis de Selve. . 

A. Berthoule. 

A. Goubaux. 

| Saint-Yves Menard. 


ASSELIN (Alexandre), libraire-éditeur, place 
de l’École de médecine, à Paris.” 


Cours agricoles à Vaud (Suisse). 


CARVALHO-MOoNTEIRO(Augusto de), 72, ruo da 
Alecrim Largode Barao de Quintella, à Lis- 


( 
BIELER (Samuel), directeur de l’Institut des | 
bonne. 


HouzEau (Léon), libraire-éditeur, place de 
l'Ecole de médecine, à Paris. 


— M. le Président fait part à l’assemblée de la perte regrettable que 
la Société vient de faire dans la personne de M. Vavin, qui, l’un des 
membres les plus anciens et les plus actifs de notre compagnie, s’était 
toujours occupé avec zèle de la propagation des végétaux utiles, et qui 
n'avait pas abandonné ses travaux alors que l’âge eût pu lui PATES 
le repos. 

— M. Granger adresse des remerciements au sujet de sa récente se 
mission dans la Société. 

— M. le comte de La Touche, de Saint-Brieuc, adresse un mémoire 
sur l’élève du Cheval dans le département des Côtes-du-Nord. 

— Des remerciements pour les cheptels qui leur ont été accordés sont 
adressés par MM. Alfred Rousse, Leblan, Gardin, Proyart, Martineau, 
Galland, O'Neill, Gauttier-Faugères, C. de Kervénoaël, Ed. Godry, mar- 
quis de Brisay, Garnotel, Henning, O. de Boussineau. 

— Des demandes de cheptels sont adressées par MM. Hugues, de 
Montrol, Delaurier, de Montessus, de Feydeau, Saury, V. Fleury, le 
comte de Kersaint-Gilly et Martel-Houzet. 

— MM. Martial et le vicomte de Causans accusent réception et remer- 
cient des envois d'œufs de Coregonus albula qui leur ont été faits. 


PROCÈS-VERBAUX. 197 


Ces œufs sont arrivés en bon état, et l’éclosion s’en est effectuée d’une 
façon très satisfaisante. 

—— M. Buttin, régisseur du domaine de Dampierre (Seine-et-Oise), 
adresse une demande d’œufs de Truite. - 

— M. Raveret-Wattel fait connaître que quelques Saumons ont été 
récemment pêchés dans les eaux de la rivière Yarra-Yarra, près de Mel- 
bourne. Ces poissons proviennent, sans nul doute, des alevins de Saumon 
de Californie (Salmo quinnat), placés dans ce cours d’eau, il y a déjà 
plusieurs années, par les soins de sir Samuel Wilson, dont on connaît 
les généreux et persévérants efforts pour l’acclimatation du Saumon eu 
Australie. 

— En exprimant sa satisfaction d'apprendre l’arrivée en bon état des 
œufs de Coregonus albula, qu'il a récemment adressés à la Société, 
M. Max von dem Borne écrit de Berneuchen: « J’ai reçu des États-Unis, 
il y a deux ans, cinquante-quatre Black-Bass. Treize de ces poissons 
ont survécu au voyage, savoir : trois de l’espèce à large bouche et dix de 
l'espèce à bouche étroite Les premiers, mis séparément dans un petit 
étang, ont frayé au printemps dernier et m'ont donné environ treize cents 
alevins, qui mesurent actuellement de 5 à 7 centimètres de longueur. 
J'espère obtenir cette année une multiplication plus abondante. Je gar- 
derai mes élèves dans un bassin spécial, à l’abri d’autres poissons dépré- 
dateurs, jasqu’à ce qu’ils soient de taille à pouvoir être mis en liberté, 
sans que l’on ait à craindre de les voir détruire par les Brochets ou autres 
espèces voraces. C’est la méthode suivie dans l'Amérique du Nord, et 
j'espère qu’elle me réussira. 

» À mon avis, le Black-Bass est le meilleur emprunt que nous puissions 
faire aux eaux douces des États-Unis. Je tiens à rappeler, toutefois, que 
cette opinion n’est pas entièrement partagée par M. de Behr-Schmoldow, 
qui redoute la voracité de ce poisson. J’ajouterai que M. le professeur 
Spencer F. Baird recommande en effet de ne pas introduire le Black-Bass 
dans des cours d’eau à Truites, qui pourraient être dépeuplés rapide- 
ment. 

» Le Black-Bass se recommande surtout par son aptitude à vivre à peu 
près dans toutes les eaux : froides ou chaudes, courantes ou stagnantes, 
limpides ou bourbeuses. Il résiste bien dans les rivières souillées par 
les eaux d’égouts où par les déjections des’ usines, et il sepropage avec 
la plus grande rapidité. On le trouve aujourd’hui depuis le bassin du 
Mississipi jusqu’au Canada, aussi bien dans les étangs à fond tourbeux 
que dans les lacs profonds, ou les cours d’eau à fond de sable et de gra- 
vier. Quelque cinquante ou cent Black-Bass d’un demi-kilogramme, 
placés dans une rivière, ont suffi bien souvent pour peupler en peu de 
temps toutce cours d’eau. L'ouvrage donnant les renseignements les 
plus complets sur ce poisson est celui ayant pour titre : « Book of the 
Black-Bass:», de James Henshall, publié à Cincinnati en 1881. » 


198 SOCIÉTÉ NATIONALE  D'ACCLIMATATION. 


—— M. le général comte de La Croix de Vaubois écrit à M.,le Secrétaire 
général : « Dans un des numéros du Bulletin, paru dans le courant de 
l’année dernière, se trouvait un article des plus intéressants de M. De- 
croix sur la destruction des Sauterelles. Jé laisse à de plus compétents 
le soin de traiter encore les questions qui peuvent les concerner. Je dirai 
seulement, en ce qui touche l’alimentation qu’elles peuvent fournir, que 
je n’ai jamais remarqué que la volaille, à l’époque de leur passage, s’en 
dégoutât, et que je crois qu’elle s’en nourrirait très bien ultérieurement 
si on avait le soin de les conserver convenablement; d’autant plus que 
dans le désert les indigènes les gardent pour leur nourriture particu- 
lière. Ils en font des conserves à l’huile, après avoir préalablement ar- 
raché la tête, les pattes et les ailes. Etant à Ouargla à la fin de 1871, je 
fis acheter sur le marché quelques Sauterelles de conserve et je m'im- 
posai d’en manger une douzaine. Le régal fut loin d’être excellent. Les 
Sauterelles conservées avaient un goût de noisette. Je crois qu’elles au- 
raient été agréables à manger si l’huile avec laquelle elles avaient été 
préparées n’eût pas été noire, épaisse et des plus rances, et si en outre 
le vent ne les avait pas assaisonnées de beaucoup de sable. » 

— M. le comte de Bouchaud de Bussy demande l’envoi de la liste des 
végétaux distribués en cheptels par la Société. 

— M. Vincendon-Dumoulin écrit de Chevrières (Isère): « Vous avez 
bien voulu me confier, au printemps dernier, des graines de Melon à 
chair verte, don de M. le docteur Jeannel. Je les ai fait semer en pleine 
terre le 5 avril, comme nous le faisons pour nos Melons du pays, qui, 
dans les mêmes conditions, sont ordinairement délicieux. Ils ont poussé 
beaucoup en feuilles, et il n’y en a eu de formés que très tardivement. 
Deux ont atteint la grosseur de Melons ordinaires; ils avaient l'écorce 
jaune, lisse et la chair verte ; ils ont müûri très tardivement, vers le mois 
de décembre, et étaient plus que médiocres. D’autres, une douzaine en- 
viron, qui ont atteint le volume d’une très grosse orange, se sont égale- 
ment conservés très tardivement, mais ils n’ont pas atteint leur maturité 
et se sont gâtés. » 

Cheptels. — M. Fuzier-Herman écrit de Loches que la seconde Brebis 
de son cheptel de Moutons Ong-ti a mis bas, le 27 décembre dernier, un 
seul produit bien constitué (femelle). | 

— M. François Pontet écrit d’Aurillac : « Bien qu’ils se soient tenus 
cachés, mes Canards Casarkas n’ont donné aucun produit, c’est-à-dire 
que la femelle n’a pas pondu. La femelle de Bahama a pondu dix œufs 
dans une touffe d’arbustes, au milieu des rochers. Ce n’est qu'après plus 
de trois semaines que j’ai pu découvrir son nid. Lorsqu'elle le quittait 
pour prendre sa nourriture, elle prenait de grandes précautions pour 
revenir à ses œufs. Cinq œufs sont éclos, et les petits ont vécu une ving- 
taine de jours. Je n’ai pu en conserver aucun. La mortalité a également 
frappé tous mes jeunes Canards Carolins et Mandarins. Je n’ai pu en 


PROCÈS-VERBAUX. 199 


connaître la cause. J’avais pris cependant les mêmes précautions que les 
années précédentes, et suivi le même système d'élevage. Les deux cou- 
ples que j'ai en cheptel jouissent d’une santé parfaite, malgré les froids 
rigoureux et les neiges de cet hiver. » 

— M. Martel-Houzet rend compte de la perte de la femelle de son 
cheptel de Canards siffleurs du Chili. 

— M. F, Mathey fait également connaître qu’il vient de perdre le mâle 
du couple de Canards Mandarins qu’il avait en cheptel. 

— M. Raveret-Wattel dépose sur le bureau un rapport de M: Leconte, 
député de l’Indre, sur une pétition adressée à la Chambre des députés, 
pétition dans laquelle M. le docteur Trolard, d’Alger, soumet, au nom 
de la Ligue du reboisement, un ensemble de considérations sur la ques- 
tion forestière de l’Algérie. On remarque dans ce rapport le passage : 
suivant : « Le développement des plantations serait, pour l'Algérie, au 
point de vue de la salubrité, de l'abondance des eaux, de la fécondité du 
pays, d’une importance extrême. Les montagnes dénudées de l’Aurès ont 
perdu tout le terrain végétal qu’elles contenaient, et ces terrains, dans 
certaines plaines, comme celles d’El-Outaïa, par exemple, ont produit 
des accumulations de terre végétale d’une profondeur surprenante. L’in- 
génieur chargé du forage des puits artésiens nous affirmait qu'il avait 
trouvé là plus de 150 mètres de terre végétale de première qualité, et 
que les vingt premiers mètres étaient formés de couches d’une richesse 
inépuisable. Par contre, toutes les montagnes qui entourent ces riches 
plaines sont arides et dénudées. C’est le sort qui est réservé aux coteaux 
et aux montagnes incomplètement boisées. 

» Et pourtant, des plantations de diverses essences ont donné des 
résultats merveilleux. Ainsi les Robiniers peuvent venir partout; les 
Eucalyptus croissent avec une rapidité surprenante. Nous avons vu, à 
exposition de Bône, des Eucalyptus de quatre ans de semis former des 
arbres assez gros pour être employés comme poteaux télégraphiques. 
Nous avons pu constater aux environs de Philippeville des bois d'Euca- 
lyptus pleins de vigueur et d'avenir. 

» Ce n’est pas en quelques lignes qu’on peut développer lin des 
avantages immenses que procurerait l’encouragement des plantations. 
Mais un résultat immédiat, c’est la multiplication des eaux et des cours 
d’eau et la salubrité de lair. Ces faits sont constatés par l’étude la plus 
de de l’action robe du règne végétal sur le règne 
animal. 

A ae de cette communication, M. le docteur Michon fait re- 
marquer que si l’Eucalyptus vient très bien dans certaines parties de l’AI- 
gérie, et notamment dans les environs de Bône et de Philippeville, il ne 
faut pas en conclure que cet arbre doit être employé partout et pourrait 
servir, par exemple, à boiser les montagnes de PAurès, absolument 
dégarnies faute de terre végétale. « Peut-être, dit M. Michon, certaines 


4 SÉRIE, T. II. — Février 1885. 9 


130 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


essences pourraient-elles, avec beaucoup de soins, y réussir; mais il 
serait absolument impossible d’y faire venir un pied d’Eucalyptus. » 

— M. Raveret-Wattel appelle l’attention de l’assemblée sur le dernier 
volume paru (année 1884) du Bulletin de la Commission des pêcheries 
des États-Unis, dans lequel se trouvent publiés de nombreux extraits du 
Bulletin de la Société d’Acclimatation relatifs à la pisciculture. Le même 
volume renferme, entre autres articles très intéressants, une note de 
M. Charles Smiley, montrant les résultats extrêmement avantageux que 
l’on peut obtenir de travaux d’empoissonnement bien conduits (voy. 
au Bulletin). 

— M. Moleyre présente la seconde partie de son mémoire sur les In- 
sectes et les Crustacés comestibles, et donne lecture de quelques pas- 
sages de cet intéressant travail (voy. au Bulletin). 

— M. le Secrétaire général met sous les yeux de l’assemblée un 
dessin colorié, envoyé par M. Henri de la Cuisine, et représentant des 
animaux de la race canine, qui offrent la plus grande ressemblance avec 
des Loups et pourraient être pris volontiers pour des métis de Loup et 
de Chien. D’après les renseignements fournis sur leur compte, ces ani- 
maux seraient des Chiens de Brie, du meilleur sang, ayant été, comme 
leurs parents, employés à la garde des troupeaux. Le service fait par 
ces Chiens ne permet pas de supposer qu’ils soient issus d’une Chienne 
de berger et d’un Loup, car il est certain que l’éducation domestique 
n'aurait pas suffi pour les assouplir à ce service et faire disparaître chez 
eux l'instinct du Loup leur père. On peut être amené, par suite, à sup- 
poser que l’aspect si remarquable de ces animaux serait dû à un rappel 
d'atavisme. 

— M. le Président dit qu’il y a une trentaine d’années un Loup tout 
jeune, encore à la mamelle, qui lui avait été envoyé de la forêt d’Or- 
léans, fut élevé à Alfort par les élèves de l’École vétérinaire. Quand cet 
animal, qui élait cependant d’une douceur extrême et qu’on laissait 
courir en toute liberté dans le parc, eut atteint l’âge de huit ou neuf 
mois, on craignit qu'à un moment donné les instincts du Loup ne re- 
prissent chez lui le dessus et qu’il devint dangereux pour de jeunes 
enfants qui l’approchaient journellement. On le donna donc au Muséum 
d'histoire naturelle, qui crut devoir le faire emmener dans une cage. A 
peine ainsi enfermé, l’animal devint furieux ; il faisait craquer ses dents 
sur les barreaux de sa cage. Un instant avait suffi pour que chez 
ce Loup, si doux jusque-là, se révélât toute la férocité propre à sa 
race. 

— M. le Secrétaire général dépose sur le bureau une note de M. Lais- 
nel de La Salle sur la Grenouille-bœuf (voy. au Bulletin). 

— M. Geoffroy Saint-Hilaire entretient la Société des progrès que fait 
en divers pays l’industrie des fermes à Autruches. En Australie, les ré- 
sultats sont déjà intéressants, comme le constate l’article ci-dessous, 


. PROCÈS-VERBAUX. 131 


extrait du numéro du 16 janvier 1885 du journal Anglo New-Zelander 

and Australian Times : 

« La ferme à Autruches de Malcolm, à Port Augusta (Australie méridio- 

nale), a expédié cette année plus d’un quintal de plumes d’Autruches 

» de première qualité. 

» Ces plumes sont égales en mérite aux meilleures du Cap de Bonne- 

» Espérance. 

» Les Autruches se reproduisent régulièrement dans la colonie ; aussi 

peut-on considérer cette nouvelle industrie comme solidement établie 

aujourd’hui dans ce pays. » 

« Il est question, dit M. Geoffroy Saint-Hilaire, d'établir des fermes à 
Autruches dans la Floride ; enfin nous avons appris qu’il a été débarqué 
il y a peu de temps soixante Autruches à la Nouvelle-Orléans; elles ont 
été envoyées immédiatement en Californie, où il a été fondé un établis- 
sement pour l’éducation de ces animaux dans la province de Los Angelos. 
Nous espérons avoir bientôt des détails plus complets sur cet établisse- 
ment. » 

M. Geoffroy Saint-Hilaire entretient ensuite l’assemblée des diffi- 
cultés particulières que l'élève de l’Autruche présente sur le littoral de 
notre colonie algérienne, où, dès qu'ils ont une quinzaine de jours, les 
Autruchons sont sujets à une affection des os, qui, jusqu'à l’âge de six 
mois, les fait périr en grand nombre. 

— M. le Président rappelle, à cette occasion, l’influence de la nourri- 
ture sur la formation des os. M. Bouley fils a vu que de jeunes Chiens 
élevés exclusivement avec un lait artificiel (lait de poule) ne trouvent 

. pas dans cette nourriture les éléments de la formation des os, le calcaire 
y faisant défaut. Par suite, les membres sont faibles et se cassent aisé- 
ment. Il est probable que, chez les jeunes Autruches, quelque chose 
d'analogue se produit, et par la même cause. 

— M. le Secrétaire général dit qu’on a essayé, pour les Autruches, 
d’une nourriture extrêmement riche en phosphates et en calcaire ; mais 
que jusqu'à présent le résultat est resté négatif. 

— M. Geoffroy Saint-Hilaire rend compte des démarches qu'il a fait 
faire auprès du roi du Chao, en vue de se procurer certains animaux 
intéressants de cette région peu connue, et il ajoute qu'il croit pouvoir 
espérer que ces démarches ne resteront pas infructueuses. 


LA 


Y v% 


1391 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 20 FÉVRIER 1885. 
Présidence de M. HENRI BOULEY, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement admis 
par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


à ne À. Geoffroy Saint-Hilaire 
B 4 z k $ y 
ONNEMAIN (Louis-Jules), bijoutier, 149, les” CE 


avenue de Neuilly, à Neuilly (Seine). Apte 


CHANDÈZE (Gabriel), chef du Bureau de la { A. Berthoule. 
législation des douanes, 29, rue de Tour- ; H. Bouley. 
nou, à Paris. E. Roger. 


— M. le Président fait part à l'assemblée de la perte regrettable que 
la Société vient de faire dans la personne de M. Vauvert de Méan, ancien 
consul général de France à San-Francisco, qui était un des membres les 
plus anciens de la Société, et qui avait souvent enrichi le Bulletin de 
communications intéressantes. 

M. le Président donne en même temps lecture d’une lettre par laquelle 
M. Dosseur, notaire à Paris, l’informe que M. Vauvert de Méan a légué 
à la Société une somme de 15 000 francs. « Vous voyez, Messieurs, ajoute 
M. le Président, que, malgré son éloignement, notre honorable et re- 
gretté confrère vivait en esprit avec nous, et qu’à son heure dernière 1l 
a pensé à doter la Société d’Acclimatation d’une somme relativement 
importante. Le nom de M. Vauvert de Méan se trouve désormais inscrit 
parmi les noms de nos donateurs. » 

— M. le Président dépose sur le Bureau une thèse pour le doctorat en 
médecine, présentée.et soutenue le 12 février dernier, devant la Faculté 
de Paris, par M. Saint-Yves Ménard, sous-diresteur du Jardin zoologique 
d’acclimatation, professeur à l’École centrale des arts et manufactures. 
M. le Président fait en quelques mots l’éloge de cette thèse, qui a pour 
titre: Contribution à l'étude de la croissance chez l’homme et les ani- 
maux, et qui à été soutenue avec une grande distinction par son auteur. 
« C’est, ajoute M. Bouley, un travail d’une importance considérable, 
mon seulement au point de vue de la physiologie générale, mais aussi 
au point de vue de la physiologie chez l’homme et des indications rela- 
tives à l’homme, à sa croissance, à son développement et à son hy- 


giène. » 


PROCÈS-VERBAUX. 135 


+ Des remerciements sur sa récente admission sont adressés par 
M. Nicolas Lucesco. 

— M. Antonio A. de Carvalho Monteiro adresse également des remer- 
ciements pour sa récente admission, et joint à sa lettre divers documents 
concernant la Société du Jardin zoologique d’acclimatation de Lisbonne, 
dont il est un des membres fondateurs en même temps que membre du 
Conseil. 

— Des demandes de RER sont adressées par MM. Mennesson et 
Saury. 

— MM. Bourjuge, Din et Lefebvre remercient la Société des 
cheptels qui viennent de leur être accordés. 

— MM. le docteur 1.-J. Lafon, Alfred Rousse et Salmon-Coubard ac- 
cusent réception et remercient des envois d'animaux qui leur ont été 
faits. 

— En remerciant également du cheptel de Tourterelles qui vient de 
lui être adressé, M. le marquis de Pruns, de Brassac-les-Mines, exprime 
de nouveau le désir de voir la Société faire des démarches en vue d’ob- 
tenir l’admission de la Chèvre dans les concours régionaux. « Il y a là, 
dit M. le marquis de Pruns, une question digne de l’intérêt d’une aussi 
grande et aussi utile Société que la nôtre. Voilà déjà deux ans que la 
question est à l'étude, et elle ne semble pas avoir encore fait un pas en 
avant. » | 

— M. Mathey, de Rochechouart, annonce le renvoi de la femelle de 
son cheptel de Canards mandarins. 

— M. Pays-Mellier, de La Pataudière, par Champigny-sur-Vende 
(Indre-et-Loire), écrit en date du 8 février, à M. le Secrétaire général, 
qu'un groupe de Porcs-épics, achetés par lui au Jardin zoologique de 
Marseille, lui a donné de nombreuses reproductions. Les dates des nais- 
sances sont les suivantes : 

23 février 1883, la femelle mit bas un jeune ; 

21 août 1883, naissance d’un second jeune ; 

4 février 1884, naissance de deux jeunes ; 

98 juillet 1884, naissance de deux jeunes ; 

Enfin, 24 novembre 1884, dernière naissance d’un jeune. 

La régularité de ces reproductions mérite d’être signalée. 

— M. Leroy adresse deux exemplaires de son ouvrage ayant pour 
titre : La Poule pratique. — Remerciements. 

— M. Rogeron fait parvenir de nouveaux renseignements sur ses : 
croisements de Canards (voy. au Bulletin.) 

— M. Valéry-Mayet, professeur à l'École d’agriculture de Montpellier, 
annonce l’arrivée en bon état des œufs de Saumon qui lui ont été en- 
voyés et qu’il veut bien se charger de faire éclore, pour les essais entre- 
pris par la Société, en vue de lempoissonnement de l'Aude. 

— M. des Vallières fait connaître que l’éclosion des œufs de Truite 


134 SOCIÉTÉ NATIONALE D 'ACCLIMATATION. 


des lacs qu'il a reçus à mal réussi ; ces œufs paraissent avoir souffert de 
la gelée pendant le transport. Les alevins obtenus avaient été mis dans 
un petit ruisseau d’où, malheureusement, une crue de la Marne les a 
fait disparaître. 

— M. Delgrange, de Valenciennes, demande des renseignements sur 
les soins à donner aux Truites et aux Corégones qu’il élève dans sa pro- 
priété d’Isle-le-Pré, près Bastogne (Luxembourg belge). 

— NM. de Féligonde rend compte du résultat de ses élevages de Saumon 
de Californie et de Salmo fontinalis. 

— M. Frédéric Zenk, propriétaire de l’établissement de pisciculture 
de Seewiese (Bavière), fait connaître que les Sandres (Lucioperca 
sandra), qu'il conserve depuis deux ans dans un étang spécial, n'ont 
pas encore frayé. Cette circonstance a empêché M. Zenk d’envoyer à la 
Société les alevins qu’il lui avait promis. Notre confrère ne désespère 
pas, toutefois, d'obtenir là multiplication de ces poissons, qui mangent 
considérablement et sont en excellent état. 

— M. Victor Rolat écrit de Collioure : « J'ai l'honneur d'adresser à 
la Société nationale d’Acclimatation un travail sur la sériciculture, que 
vient de publier le Moniteur des soies, de Lyon, et qui est l’expression 
exacte de mes idées et de mes recherches. J’ai fait ce travail en réponse 
à un article du journal italien 1} Bacologo italiano, du 30 novembre 
1884, dont je vous envoie un exemplaire par le même courrier. L'année 
dernière, M. le Secrétaire général me demandait des attestations prou- 
vant que mes idées sont justes. L’article du très important journal italien 
peut en servir parfaitement. » 

— M. Natalis Rondot, délégué de la Chambre de commerce de Lyon, 
écrit à M. le Président : « Un savant anglais, M. Frédéric Moore, qui 
donne à la Chambre de commerce de Lyon son concours pour la déter- 
minalion des Vers à soie sauvages que nous faisons chercher, depuis 
un temps déjà assez long, dans les différents pays, nous a signalé un Ver 
à soie provenant de la Cochinchine, reçu par la Société, et qui aurait été 
reconnu être l’Antheræa Frithi. M. Moore nous a informé que des spé- 
cimens de cette espèce se trouvaient dans votre collection. 

» Il serait intéressant de savoir si cette espèce est bien lAntheræa 
Frithii, dont la soie a été déjà l'objet d'essais, et j’attacherais beaucoup 
de prix à avoir communication de spécimens. 

» Vous connaissez, Monsieur, le mémoire sur les Vers à soie sauvages 
de la Chine, que le père Cibot a fait d’après un travail plus important 
du père d’Incarville. Le mémoire du père Cibot a été publié dans les 
mémoires concernant les Chinois. 

» Un mémoire original, avec des dessins chinois d'insectes et de 
plantes, attribué suivant les uns au père Cibot, suivant les autres 


au père d’Incarville, a appartenu d’abord à Latreille, et ensuite à 
M. Huzard. 


PROCÈS-VERBAUX. 1395 


» On ignore dans quelles mains ce précieux manuscrit a passé lors de 
la vente de la bibliothèque de M. Huzard. 

» Je me suis assuré qu’il n’est pas à la bibliothèque du Muséum d’his- 
toire naturelle. La famille de Lasteyrie, qui, disait-on, l’avait acheté, 
ne le possède pas. 

» M. Desnoyers, bibliothécaire du Muséum, incline à penser que ce 
mémoire appartient aujourd’hui à la Société d’Acclimatation. 

» Comme un des Vers à soie décrits par le père d'Incarville n’a plus 
été retrouvé en Chine, comme on continue à lui attribuer un nom qui 
n'a peut-être jamais été le Sien, il serait très intéressant de voir le 
dessin que les Chinois en ont donné dans le mémoire, et comme nous 
faisons faire des recherches dans le Chan-toung, nous désirons vive- 
ment avoir quelque idée d’une espèce qui paraît perdue. : 

» Je vous serais très reconnaissant de vouloir bien me dire si le ma- 
nuscrit dont il s’agit est en effet dans la bibliothèque de la Société et, 
dans le cas de l’affirmative, si je pourrais le consulter. » 

Le Conseil s’est empressé de répondre à M. Natalis Rondot que la 
Société ne possède malheureusement pas le manuscrit en question, mais 
qu’elle était heureuse de pouvoir mettre à sa disposition quelques co- 
cons d’Antheræa Früithit, provenant de l’envoi de M. Moquin-Tandon. 
Il a été joint à cet envoi les rapports publiés en 1883 et en 1884 dans 
le Bulletin, sur les éducations de M. Fallou. 

— M. Babert de Juillé demande à prendre part aux distributions de 
graines faites par la Société. 

— M. Carvallo, de Tortose, sollicite un envoi de semence de Riz sec. 

— M. Bastide adresse des exemplaires de sa notice sur les Vignes 
américaines, travail dont il demande l’envoi à la Commission des récom- 
penses. 

— M. E. Jacqueau demande des renseignements sur le prix de l’Orge 
du Japon. 

— M. Marchais adresse deux exemplaires de son opuscule : Les 
jardins dans la région de l’Oranger, travail dont il demande l’envoi à 
la Commission des récompenses. | 

— M. le docteur Jeannel adresse un extrait de la conférence sur l’en- 
grais chimique horticole qu’il a récemment faite à l’Athénée de Nice. 

— M. François Borelli, vice-consul de France à Bordighera, désireux 
de faire quelques essais de cultures de Thé, de Caféier et de Cacaoyer, 
prie la Société de lui indiquer les ouvrages où il pourrait trouver des 
renseignements sur la culture des arbres des pays chauds. 

— M. le Président annonce l’ouverture du scrutin pour l'élection du 
Bureau et d’une partie des membres du Conseil, et il désigne pour faire 
le dépouillement des votes une Commission composée de MM. Berthoule, 
Dybowski, Grisard, Jolly, Mailles et Rathelot. 

— M. O'Neill fait une communication sur la destruction des Criquets 


136 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


dans l’île de Chypre, et rend compte des excellents.résultats obtenus par 
l'emploi du procédé décrit il y a quelque temps dans le Bulletin par 
M. Decroix. Ce procédé, dont l’invention, dit M. O'Neill, a été attribuée 
à tort au pacha gouverneur de l’île, est dû en réalité à un Italien fixé 
dans le pays, M. Mattei, qui a rendu d'immenses services à l’agriculture. 
L'année dernière, les dépenses entraînées par la destruction des terri- 
bles Criquets ne s’est pas élevée à moins d’une centaine de mille francs. 
On a renoncé dans l’île à la recherche des œufs, qui présentait trop de 
difficultés, et l’on se borne à chasser et à détruire l’insecte parfait. 

— M. Huet donne lecture d’un mémoire très intéressant sur la re- 
production, obtenue au Muséum, de l’Antilope Kob, du Sénégal (voy. au 
Bulletin). 

— M. d’Aubusson communique à l'assemblée quelques extraits d’un 
catalogue sur les espèces d’oiseaux qu’il y aurait intérêt à acclimater en 
France (voy. au Bulletin). 

— M. Laisnel de La Salle donne lecture d’une note sur son élevage 
de Grenouilles-bœufs (voy. au Bulletin). 

— M. le Président fait connaître le résultat du scrutin. Le nombre 
des votants était de 492 (Outre les billets de vote déposés par les mem- 
bres présents, beaucoup de bulletins avaient été envoyés sous pli cacheté 
et contresigné). Les votes ont été répartis de la manière suivante : 


Président : MM HENTIAB OUEN. -----------ee 483 
Vice-Présidents : D'ÆTH CUSSUN- Ce. SC TEE 486 
Comte d'Éprémesnil............ 486 
De’ Ouatretases. 20.40.2200 486 
Marquis. de SINELY.E-2-22. 00 489 
Secrétaire général : À. Geoffroy Saint-Hilaire... ..... 4T3 
Secrétaires : E. DUBIR ec ere UE 491 
Maurice GIFArd...--. pe ceee 491 
Raveret-Wattel................ 492 
FUN SHETAT 2 ee ect 489 
Trésorier : D' Saint-Yves Ménard.......... 488 
Membres du Conseil : D'Léon Le Dont... 2002 .. 485 
D" Édouard Mène.............. 487 
Alph. Milne-Edwards........... 488 
PAS ICO 00 CURE 484 
Marquis de Selve.e -CECPRREERE 482 
En conséquence, sont élus pour l’année 1884 : 
President : MM. Henri Bouley. 
Vice-Présidents : D' Ernest Cosson. 


Comte d'Éprémesnil. 
De Quatrefages. 
Marquis de Sinéty. 


PROCÈS-VERBAUX. 


Secrétaire général : 
Secrétaires : 


Trésorier : 
Membres du Conseil : MM. 


137 


À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
E. Dupin. 

Maurice Girard. 
Raveret-Wattel. 
Flury-Hérard. 

D' Saint-Yves Ménard. 
D' Léon Le Fort. 

D' Édouard Mëne. 
Alph. Milne-Edwards. 
P. A. Pichot. 

Marquis de Selve. 


Le Secrétaire des séances, 


RAVERET-WATTEL. 


IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Sur divers végétaux économiques. 


Extraits de diverses leltres adressées par M. Ch. Naudin, de l’Institut, 
à M. le Président. 


« Je viens de recevoir les graines de Thé et de Cæsalpinia mela- 
nocarpa que la Société d’Acclimatation a bien voulu m'adresser et 
à laquelle j’envoie mes sincères remerciements. Je crains que les graines 
de Thé qui, en général, rancissent promptement, n’aient perdu Ja 
faculté de germer. Néanmoins, elles seront semées et peut-être en ob- 
tiendrons-nous quelques plants. 

» Permettez-moi, puisque nous parlons d’un arbrisseau dont la cul- 
ture a été tentée plusieurs fois sous nos climats, d'exprimer des doutes 
sur la réussite dans quelque localité de la France que ce soit. Il lui faut, 
au minimum, pour végéter passablement, une température moyenne 
annuelle de 16 degrés centigrades, ce qui est celle du midi de l’Europe 
et du nord de l’Afrique; mais ce qui lui est encore plus nécessaire, c’est 
une grande humidité atmosphérique entretenue par des pluies fré- 
quentes pendant la période estivale, et c’est là précisément ce qui nous 
manque le plus. On a fait cette remarque, d’ailleurs fort juste, que là 
où la Vigne donne de ‘bon vin, le Thé ne réussit pas, et réciproque- 
ment. Au surplus, j'ai déjà eu, à la Villa Thuret, de jeunes sujets 
d'arbres à Thé, que je n’ai jamais pu conserver une année entière. 
D’autres, sans doute, pourraient être plus heureux avec une meilleure 
orientation que celle de notre Jardin. 

» Dans ces dernières années il a été souvent question du Koudzou, 
ou Pueraria Thunbergiana, Légumineuse vivace de la Chine et du 
Japon, où on extrait une sorte de fécule de ses racines, et des fibres 
textiles de ses tiges. La plante vient bien ici, sans soins particuliers, et 
elle résiste passablement aux longues sécheresses de notre climat. En 
bonne terre profonde, un peu humide, elle devient énorme, poussant de 
tous côtés des sarments à demi volubiles, de 8 à 10 mètres de longueur, 
ce qui en fait une plante un peu embarrassante dans un jardin. Ces sar- 
ments, semblables à de petites cordes et très tenaces, s'enchevêtrent 
dans les arbres et les buissons qui sont à leur portée, ou traînent à 
terre s’ils ne trouvent rien qui puisse les soutenir. Pour la première fois, 
depuis quatre ans, j'ai vu fleurir un des échantillons que je cultive, ct 
J'espérais en obtenir des graines, mais aucune gousse ne s’est formée. 
Les fleurs, un peu plus petites que celles de nos haricots, sont en 
grappes assez fournies et d’une jolie couleur pourpre violet. Sur aucune 
de mes plantes je n’ai trouvé de racines tubériformes comme je m’y 
attendais après avoir lu ce qu’on dit du Koudzou comme producteur de 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 139 


fécule. La racine principale, plus ou moins grosse et dure, se divise 
promptement en racines secondaires qui s'étendent fort loin dans le sol 
et rendent l’arrachage de la plante difficile. Il ne semble donc pas qu’il 
y ait pour nous le moindre bénéfice à en attendre comme plante alimen- 
taire; mais ses longs et nombreux sarments, qui poussent presque à 
vue d'œil, pourraient évidemment servir à quelque chose, ne füt-ce qu’à 
faire de la pâte à papier. Reste à savoir si ce produit payerait les frais 
de la culture et de la récolte, ce qui est douteux. Le meilleur moyen de 
s’en assurer serait peut-être de la planter à la lisière des bois, dans les 
landes et autres terres trop pauvres pour se prêter à une culture plus 
rémunératrice. 

» Beaucoup de plantes dites économiques et de légumes qui nous ar- 
rivent de l'extrême Orient sont au-dessous de la réputation qu’on leur 
fait et, dans tous les cas, sont fort inférieures à leurs similaires d’'Eu- 
rope. Ce n’est donc point là qu'il faut, selon moi, aller chercher de quoi 
enrichir nos potagers. La question est tout autre s’il s’agit d'arbres fo- 
restiers ou de plantes d'ornement, et, sous ce rapport, il y a encore de 
bonnes acquisitions à y faire, par exemple en Orchidées terrestres, en 
Fougères rustiques, plantes bulbeuses, plantes aquatiques, etc. C’est de 
ce côté que les voyageurs et les collecteurs pour le commerce horticole 
devraient dorénavant porter leur attention. » 

» Dans le numéro de mars du Bulletin, p.310, je lis que M. Godefroy- 
Mollinger, de Wageningen, en annonçant à la Société un envoi de 
graines d’Asimina triloba, paraît croire que cet arbre fruitier des 
Etats-Unis est inconnu en France, et il ajoute qu’il ne réussira que tout 
à fait dans le midi de l’Europe. M. Godefroy-Mollinger n’était sans 
doute pas suffisamment renseigné sur cette Anonacée. Elle existe à la 
Villa Thuret et y fructifie tous les ans. Pour preuve de mon dire, je 
vous expédie une pelite boîte de ses fruits, arrivés à maturité. Ils ont 
un parfum agréable, et leur goût rappelle celui de la Banane. Je ne 
leur vois qu’un défaut : c’est d’avoir trop de graines et des graines trop 
grosses. Si, par la culture et la sélection, on parvenait à obtenir des 
variétés sans pépins, ou à peu près sans pépins, ces fruits seraient par- 
faits et se présenteraient avec honneur sur les tables, 

» Je vous en envoie en outre des graines toutes fraîches, que la So- 
ciété d’Acclimatation pourra distribuer aux amateurs. L’Asimina tri- 
loba est un simple arbrisseau de 2 à 3 mètres. Il passe à peu près 
l’hiver à Paris, sans y fleurir, mais je crois qu’il pourrait être cultivé 
avec succès dans toute la région de l'Olivier, peut-être même jusqu’à 
Bordeaux et au delà, au voisinage de l'Océan. 

» Parlons maintenant du Riz de Montagne ou Riz sec, de la Chine, 
introduit en France par le P. Gauthier. 

» Conformément au désir que m’a exprimé la Société d’Acclimatation 


140 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


en m'envoyant des graines de ce Riz, j'en ai distribué à diverses per- 
sonnes, tant en France qu'ailleurs. Je ne sais pas encore quels résultats 
elles ont obtenus, maïs je puis rendre compte de la culture que j'en ai 
faite à Antibes, et qui a été couronnée d’un certain succès, malgré la 
chaleur et la sécheresse tout à fait excessives de l’été qui vient de finir. 
Il est vrai que ce succès n’a été obtenu qu’à force d’arrosages, renou- 
velés tous les jours, car si la plante n’a pas besoin d’avoir constamment 
le pied dans l’eau, comme le Riz ordinaire, elle n’en demande pas moins 
un sol très humide. Semé le 10 mai, le Riz de montagne a levé dans les 
huit jours, sa végétation a bien marché ; il a commencé à épier, autre- 
ment dit à montrer ses panicules, dans la première quinzaine d'août, et 
il les mürit en ce moment. Soit par le fait du climat, soit parce que cela 
est dans sa nature, ses tiges n'ont guère dépassé 0,50 de hauteur, 
mais les panicules sont bien fournies de grains, et de grains parfaite- 
ment développés. - 

» Une expérience isolée ne permet pas de préjuger l’avenir de cette 
céréale dans nos pays; tout ce que j'en puis dire, c’est que, en Provence 
du moins, elle trouve assez de chaleur pour former son grain et le müû- 
rir, mais il lui faut des irrigations en été pour suppléer à l'insuffisance 
de la pluie. Il faut d’ailleurs remarquer que le jardin où l’expérience a 
été faite est, par .sa situation sur un coteau, extrêmement sec, et que 
dans les fonds humides de la plaine environnante le résultat aurait pu 
être tout différent. 

» Parmi les graines de Riz arrivées de Chine, il s’en trouvait quel- 
ques-unes d’une espèce de Millet, ou Panis (Panicum), qui ont levé en 
même temps que celles du Riz, et qui ont fourni de très fortes plantes, 
d'un mètre de hauteur, extrêmement fourrageuses. Ce sera peut-être 
une bonne acquisition à un autre point de vue que la production du 
grain, qui pourrait d’ailleurs être utilisé de son côté. Les panicules de 
cette graminée sont cylindriques et contiennent chacune plusieurs cen- 
taines de grains de la grosseur d’une forte tête d’épingle. Quoique la 
plante soit encore très verte en ce moment, son grain est arrivé à ma- 
turité complète et se détache de la panicule. Elle pourrait donc fournir 
deux récoltes à la fois, celle du grain et celle du fourrage. En consé- 
quence, je crois qu'il est utile de la signaler aux agriculteurs. Jusqu'ici 
elle me paraît annuelle, et elle a parcouru tout le cycle de sa végéta- 
tion dans l’espace de quatre mois et quelques jours. Elle est manifeste- 
ment plus rustique que le Riz au milieu duquel elle s’est développée, et 
probablement exige moins d’arrosages. 

» Quand on s’occupe d’acclimatation, il convient de faire flèche de tout 
bois. Voici à propos de quoi je fais cette remarque. Il existe dans le 
midi de la Chine, à Canton, Hong-Kong et autres lieux, un Liquidam- 
bar (L. Formosana), sur lequel les Chinois élèvent un ver à soie (Bom- 
byx ?) d’une espèce particulière, qui n’a peut-être pas encore été intro- 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 141 


duite en Europe. Les missionnaires qui habitent cette partie de la Chine, 
le P. Gauthier, entre autres, ne pourraient-ils pas nous procurer le ver 
et l’arbre qui le nourrit? À défaut de l’arbre nous pourrions utiliser 
pour l'élevage du ver, le Liquidambar d'Orient, qui est déjà connu en 
France, ou celui d'Amérique, qui n’y est pas rare non plus et qui est 
rustique dans toutes nos provinces. Je crois que ceci serait à considérer. 

» Une autre acquisition qui serait plus facile, et qui aurait au moins 
un intérêt de curiosité à défaut d’autre, serait l’introduction en Pro- 
vence du Dattier Es-Sifia, signalé par le général Loysel comme excep- 
tionnellement précoce. Ses dattes sont de moyenne grosseur, rouges, 
sèches et néanmoins très bonnes. En Algérie elles mûrissent en septembre, 
c’est-à-dire avec une somme de chaleur notablement moindre que celle 
qu’il faut aux autres variétés de Dattier. Mettons qu’en Provence il lui 
faille un mois, ou même deux de plus, pour parfaire sa maturité, ce n’en 
serait pas moins une utile et agréable nouveauté. On plante à Hyères des 
centaines de Dattiers, très beaux sans doute, mais tous trop tardifs pour 
donner des fruits mangeables. Pourquoi ne pas y essayer la culture du 
Dattier Es-Sifia et de quelques autres presque aussi hâtifs ? Ils orne- 
raient les parcs et les jardins tout aussi bien que ceux qu’on y plante 
aujourd’hui, et, de plus, ils donneraient de véritables dattes dans les 
bonnes années. — Notons à ce sujet que les variélés de Dattiers ne se 
conservent pas par le semis des graines, mais par le bouturage, des 
pousses du pied. Il faudrait donc faire venir d'Algérie de Jeunes sujets 
enracinés par ce moyen, et surtout ne pas oublier qu'il faut les: deux 
sexes pour obtenir des dattes. 

» Puisque vous vous intéressez comme moi aux Eucalyptus, je vous 
dirai que ma collection de la Villa Thuret en contient aujourd'hui 
bien près de cent espèces, si ce n’est même plus. Il y en a une, dans 
le nombre, malheureusement représentée par un seul sujet, et que 
provisoirement j'ai nommée E. ambigens, qui est étonnante par la 
rapidité de son développement. Cet Eucalyptus, qui achève sa cin- 
quième année, à partir du semis, est déjà haut d’une douzaine de mètres, 
sur un tronc dont la circonférence, à la base, est de 0,60. Il va nota- 
blement plus vite que le globulus, qui est pourtant légendaire sous ce 
rapport. J'attends avec nnpatience qu'il fleurisse et produise des 
graines. » 


V. BIBLIOGRAPHIE 


Bulletin du Ministère de l'Agriculture. Troisième année, n° 8. Paris, 
Impr. nationale, 1884. 


Dans la dernière partie de son rapport sur la récente exposition de 
pisciculture de Londres, M. Sauvage, directeur de la station agricole de 
Boulogne, donne d’intéressants détails sur l’organisation et sur les tra- 
vaux de la Commission des pêches des États-Unis. Cette Commission, 
créée en 1871 sous les auspices du gouvernement, avec un capital de 
un million de dollars, a déjà fondé treize stations de pisciculture, sans 
parler d’un nombre considérable d'établissements secondaires répandus 
sur différents points du territoire de l’Union ; et partout les travaux sont 
poussés avec l’ampleur de conception et l’activité dévorante qui mar- 
quent les grandes entreprises américaines. C’est ainsi que dans une 
seule campagne la station de Northville (Michigan) a traité 70 950 000 
œufs de Salmonides et 500 000 000 d’œufs de Corégones. 

L'établissement de Baird (Californie), quoique moins important, ré- 
colte annuellement plusieurs millions d'œufs de Saumons ou de Truites, 
qu’il répand après éclosion dans les divers cours d’eau des États ; notre 
Société elle-même a reçu plusieurs fois une part généreuse de ces dis- 
tributions; ces envois ont eu notamment pour objet des œufs de Saumon 
de Californie, variété précieuse pour nous, si, comme nous avons lieu 
de l’espérer, nous réussissons à l’acclimater dans le bassin de la Mé- 
diterranée, où le Salmo salar n’a jamais réussi. Le crédit annuel de 
un million de francs qui lui est alloué a permis à la Commission de s’or- 
ganiser d’une façon puissante et d'obtenir dans le repeuplement des eaux 
des succès considérables. 

Les travaux de la Commission se sont étendus des poissons d’eau douce 
aux espèces marines, Alose, Hareng, Morue, Esturgeon, Éperlan, Églefin, 
qui ont été utilement traitées comme les autres, au moyen du dévidoir 
dé Mac-Donald et des appareils Ricardo, Seth-green, Bracbett, Fer- 
gusson.. Enfin, la Commission à fait aménager le Fish-Hawk, vapeur 
de 500 tonneaux, sur lequel se fait l’incubation de un milliard d'œufs 
environ, et qui sert ensuite au transport et à la distribution des alevins. 

En un mot, la Commission des pêcheries a étendu ses travaux à plus 
de trente espèces différentes de Poissons ou de Mollusques, et le plus 
souvent avec un succès déjà affirmé et qui a dépassé toute attente. 

L’Angleterre, quoique moins vivement entraînée, a néanmoins obtenu 
des résultats très curieux à noter dans ses essais de transport des œufs 
et des alevins à d'immenses distances. Ainsi a-t-elle introduit la Tanche, 
le Loch-leven-Trout. dans les Indes. Le Saumon et la Truite, la Carpe 
et la Tanche, sont aujourd’hui définitivement acclimatés dans les eaux 


BIBLIOGRAPHIE. 4143 


des îles Sandwich, de la Nouvelle-Zélande, de l’Australie et de la Tas- 
manie, où l’on en fait déjà des pêches productives. L'Océanie était jusqu’à 
nos jours zoologiquement caractérisée par l’absence de ces dèux groupes 
de poissons. 

L'exposition de Londres contenait également la collection complète 
des diverses échelles à Saumons actuellement en usage. Notre savant 
collègue et ami, M. Raveret-Wattel, nous les à, d’autre part, soigneuse- 
ment décrites dans un travail considérable récemment paru au Bulletin. 
Nous aurons donc garde d’y revenir dans cette rapide analyse. 

Enfin, si nous passons à l’ostréiculture, c’est encore l’Union améri- 
caine qui occupe le premier rang. Nous avons cependant en France, sur 
les côtes de Bretagne ou dans le bassin d'Arcachon, près de mille parcs 
privés, couvrant 400 hectares et produisant, avec les bancs et parcs du 
domaine publie, plus de 600 000 000 d’Huîtres d’une valeur de 17 000 000 
de francs. | 

Mais aux États-Unis, le produit total des pêches dépasse 45 000 000 de 
dollars, dans lequel la valeur de la pêche des Huiîtres a été, pour l’anuée 
1880, de 72 000 000 de francs. 

Le Soft-clam (Mya arenaria) et le Round-clam (Venus mercenaria) 
donnent également des produits considérables. 

Ces résultats si considérables, dus pour la plus grande part aux tra- 
vaux de la Commission des pêches, ne devraient-ils pas nous entraîner à 
suivre cet exemple, en présence surtout de l’appauvrissement inquiétant 
des eaux de notre pays? 


L4 


La Nature. 15° année, 10-17 janvier 1883. G. Masson, éditeur. 


Comme préambule à une étude des phénomènes de la suspension de 
la vie, M. de Rochas expose une série de faits se rattachant à cet ordre 
d'idées et observés à tous les degrés de l’échelle animale. 

Déjà au seizième siècle, Agricola avait mentionné ce fait étrange de 
Grenouilles trouvées au milieu de pierres dures et enfermées herméti- 
quement dans une gangue sans aucune ouverture apparente; après lui 
Fulgone, Paré, Aldrovandi, Richardson, relatent des découvertes analo- 
gues ; Bradley (Acta eruditorum, 1721) rendit à la lumière un Crapaud 
enfermé dans le cœur d’un vieux chêne. 

Enfin, plus récemment, le 23 juin 1851, des ouvriers travaillaient au 
creusement d’un puits près de la gare de Blois, lorsque, à à une profondeur 
de 20 mètres, sous un banc épais de calcaire, ils furent arrêtés par la 
présence d’un énorme silex, qu’il fallut briser pour le dégager. Entre 
les fragments de ce roc, qui s’était fractionné en deux parties, au milieu 
même de cette pâte homogène et sans vide se trouvait, rapporte M. de 
Rochas, une sorte de géode incrustée de matière calcaire. Dans cette 
cavité était un gros Crapaud, parfaitement vivant, et qui, aussitôt dé- 


144 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


gagé, chercha à fuir. Le pauvre animal fut présenté successivement à 
la Sociéte des sciences de Blois et à l’Académie des sciences de Paris ; 
on nomma des commissions; de longs rapports furent dressés; mais, 
malgré tant d'honneurs, l'innocente bête périt bientôt, moins d’un mois 
après avoir revu le jour, sans avoir trahi le secret de sa mystérieuse 
existence pendant celte incarcération plusieurs fois séculaire ; il appar- 
tenait, parait-il, à la variété du Bufo viridis. 

M. Balbiani, le savant professeur d'embryogénie au Collège de France, 
a pu ranimer, après plusieurs jours de submersion, des Hannetons noyés, 
puis desséchés au soleil. Doyère fit renaître des Tardigrades desséchés 
à la température de 150 degrés, et tenus quatre semaines dans le vide. 
Von Hasselt a vu des Salamandres empoisonnées par le curare, revenir 
à la vie après plusieurs jours de mort apparente. Et chez l'homme ! que 
d'exemples vraiment terrifiants de léthargies prolongées ! 

On sait que les habitants des régions polaires transportent souvent à 
des distances considérables le produit de leur pêche, et que hon nombre 
de poissons, après avoir subi pendant quinze jours et plus les congéla- 
tions les plus intenses, reviennent à la vie sans paraître avoir beaucoup 
souffert de ce régime rigoureux. C’est assurément un mode de transport 
facile du poisson vivant; mais peut-être ne serait-il pas très sage de le 
recommander beaucoup à la Société d’Acclimatation pour les envois 
d’alevins destinés au repeuplement de nos cours d’eau. 


Dans un ordre d’idées tout différent, M. Regnard passe en revue les 
grands travaux exécutés ou en cours d'exécution à la Réunion. Un chemin 
de fer circulaire est en construction autour de l’île, et le creusement du 
port de la pointe des Galets est sur le point d’être complètement achevé. 
Ces travaux gigantesques imprimeront sans aucun doute une impulsion 
considérable au développement et à la prospérité de notre colonie, et la 
mettront en état de rivaliser avec sa riche voisine, notre regrettée Ile de 
France. 


Nous trouvons aussi dans la même publication le rapide et intéressant 
exposé que fait M. Richon, ingénieur des arts et manufactures, de quel- 
ques-uns des systèmes adoptés en Amérique pour la construction des pon- 
tons mobiles destinés au passage des trains de chemin de fer sur des 
rivières de deux kilomètres et plus de largeur. On ne sait en vérité ce 
qu'il y a de plus surprenant, ou de la hardiesse des ingénieurs chargés 
de l’exécution de ces fantastiques œuvres d’art, ou de l’insouciance des 
voyageurs qui se risquent bravement sur ces jetées chancelantes. 


Am. BERTHOULE. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


BOURLOTON. — Imprimeries réunies, À, rue Mignon, 2, Paris. 


l. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


SUR L’ANTILOPE KOB DU SÉNÉGAL 


Par M. HUET 


Aide-naturaliste au Muséum d'histoire naturelle. 


Je crois devoir attirer l'attention de la Société sur une 
espèce qui me paraît être appelée, si l’on veut bien s’en occu- 
per sérieusement, à grossir le nombre de nos animaux acquis 
à la domestication ; je veux parler de cette belle Antilope que 
l’on connaît au Sénégal sous le nom dé petite Vache brune, et 
dans les nomenclatures scientifiques sous celui de Kob, Ko- 
bus sing sing de Bennett, ou de Kobus unctuosus de Lau- 
rillard. 

Les observations que j'ai pu faire sur ces animaux, depuis 
quatre années qu’ils sont à la ménagerie du Muséum d’his- 
toire naturelle, m'ont persuadé qu’ils vivraient très bien sous 
notre climat, surtout en Touraine ou dans le midi de la 
France, puisque, à Paris, sous notre ciel gris et froid, et pen- 
dant nos hivers si longs, ils résistent parfaitement à toutes les 
intempéries; c’est qu’en effet, ce sont des animaux robustes 
qui se reproduisent très bien et dont les jeunes s’élèvent faci- 
lement, sans que l’on ait besoin de prendre des soins parti- 
culiers. 

Dans nos cabanes à l’air libre, sans chauffage, nous avons 
eu en {rois ans six Jeunes et nous n’en n’avons pas perdu 
un seul; cependant, hiver comme été, les portes à coulisses 
des cabanes sont levées à six heures du matin et ne sont bais- 
sées qu'à la nuit; c’est donc vous dire que ces animaux, adultes 
comme jeunes, passent uné partie de leur journée à l'air, 
n'importe par quelle température, supportant parfaitement 
des froids de 4 à 6 degrés au-dessous de zéro; j’ajouterai 
qu'ils sont d’une grande sobriété; un tiers de botte de luzerne, 
trois litres de son, un peu d’avoine èt de maïs, quelques mor- 


ceaux de pain et de carottes par jour et par tête, cela suffit 
4 SÉRIE, T. Il. — Mars 1885. 10 


446 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


‘amplement à leur alimentation, dont la dépense n’excède pas 
:60 à 70 centimes. 

Comme installation, il suffirait d’une étable confortable- 
ment installée, assez grande pour y loger plusieurs femelles, 
en réservant un compartiment pour le mâle qui doit être sé- 
paré, afin de pouvoir faire le service; deux parcs extérieurs 
-sont aussi nécessaires, agencés de façon à pouvoir sans diffi- 
culté réunir le mâle aux femelles pour les saillies; dans ces 
-conditions, la réussite serait assurée sans aucun doute. 

C’est en 1880, au mois de juin, que M. Brière de l'Isle, alors 
gouverneur du Sénégal, envoya en cadeau, à la ménagerie du 
Muséum d'histoire naturelle, un mâle et une femelle de ces 
‘Kobs, puis une autre femelle au mois de mai de l’année sui- 
‘vante. 

De la paire importée en 1880, nous avons eu les naissances 
suivantes : 

1 mâle né le 21 avril 1881, 10 mois après leur arrivée à 
Paris ; 

À femelle née le 6 mars 1882, à peine 11 mois après ce 
premier ; 

À femelle née le 8 août 1884. 

De la femelle arrivée en 1881, nous avons eu avec le mâle, 
reçu en 1880 : 

4 mâle né le 1° novembre 1889, 

4 femelle née le 12 juillet 1883, 

{Et 1 femelle née le 13 février 1885. 

‘Ces six jeunes sont tous dans un état de santé parfaite, ils 
n’ont jamais eu la moindre indisposition, et cependant, deux 
d’entre eux sont nés dans de mauvaises conditions, l’un, le 
mâle, né le 1” novembre, a eu de suite à supporter un hiver 
tout entier, sans avoir eu le temps de s’habituer à notre cli- 
mat, si peu clément de novembre, décembre et janvier; 
l’autre, la femelle, née le 8 août 1884, était encore bien 
_jeune et faible, lorsque les grands froids du mois de décembre 

-et du commencement de cette année sont arrivés : elle n’a pas 
aparu en souffrir un seul instant, quoique tremblant sous le 
«went glacé ; par mesure de précaution cependant, lors de ces 


SUR L’ANTILOPE KOB DU SÉNÉGAL. 147 


derniers jours de neige ‘et de gelée, on la tenait renfermée 
une partie de la matinée; mais après dix heures, on lui ren- 
dait la liberté jusqu’à quatre heures, moment auquel on dis- 
tribue la ration du soir. 

Comme conclusion, nous dirons que nous avons là une 
espèce qu’il est facile de se procurer, nos relations journa- 
lières avec le Sénégal permettant, sans beaucoup de frais, 
l’importation d’un certain nombre de ces animaux; je mets 
en fait qu'avec un mâle et trois ou quatre femelles, en trois 
années, on pourrait avoir un troupeau de douze ou quatorze 
têtes, puisqu’en moins de quatre ans, avec un mâle et deux 
femelles, nous avons eu six jeunes que nous avons pu con- 
server, malgré des installations qui sont loin d’être conforta- 
blement agencées et aussi, malgré le peu de temps dont on 
dispose pour les soins à donner, dans une ménagerie où se 
trouvent réunies un grand nombre de bêtes, sur lesquelles il 
faut veiller pour que rien ne souffre. 

Je ne saurais donc trop insister, pour que des essais soient 
faits, à l’effet d'introduire en France cette magnifique espèce, 
qui me paraît remplir toutes les conditions pour en tenter la 
domestication, laquelle me paraît assurée dès à présent. 

En terminant, qu'il me soit permis d’espérer qu’à côté des 
Cerfs-Cochons, des cerfs Sikas et des Muntjacs qui, dans un 
avenir prochain, peupleront nos forêts et nous fourniront un 
excellent gibier, les Kobs prendront place dans nos étables 
au milieu de nos vaches et de nos moutons, avec lesquels ils 
s’accorderont très bien. 


€ 


ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE 


DU LAC DE SAINT-FRONT (HAUTE-LOIRE) 


par M. le vicomte DE CAUSANS. 


L'établissement de pisciculture de Saint-Front, fondé 
en 1859, est situé au bord du lac de ce nom, à une altitude 
de 1250 mètres. La superficie du lac est de 35 hectares. Ses 
eaux ont reçu chaque année 20 000 alevins en moyenne éclos 
dans l'établissement, provenant d'œufs fécondés sur place ou 
empruntés à Huningue et ailleurs. 

En 1859, le produit de la pêche ne payait pas le garde. 
Depuis 1860, la vente des Truites n’a jamais été inférieure 
à 3000 francs et s’est élevée jusqu’à 8000 francs. 

Depuis 1880 l'établissement de Saint-Front est arrivé à 
jeter en moyenne dans le lac 100 000 alevins provenant des 
fécondations opérées sur place. Ces alevins sont transportés 
chaque année dans neuf bassins d’une superficie variant pour 
chacun entre 150 et 400 mètres. Les Truitons y grandissent 
à l'abri de tout ennemi, d’avril jusqu’en octobre, et sont à 
celte époque dirigés sur le lac par de petites rigoles sinueuses 
qu'ils affectionnent et ne quittent qu'au bout de plusieurs 
mois. 

Deux sources très abondantes reconnues à la suite d’expé- 
riences comme les plus favorables à l’éclosion des œufs de 
Truite alimentent aujourd'hui tous les appareils de pisci- 
culture. 

La salle destinée aux éclosions a 17 mètres de longueur 
sur 4 de largeur. Tout autour sont disposés en rayons d’éta- 
gère des bacs en ciment dont la largeur varie entre 0",60 et 
4% 10. Un pavillon sert de logement au gardien. Des réser- 
voirs couverts d'une superficie d'environ 60 mètres commu- 
niquen!' avec la salle d’éclosion, dont ils sont une dépendance 
indispensable. 

Devant ces bâtiments on a creusé un bassin d’une super- 


PISCICULTURE DU LAC DE SAINT-FRONT. 149 


ficie de 120 mètres, divisé en quatre compartiments. Le 
niveau de l’eau en est réglé de l’intérieur. Les divers compar- 
timenis en sont vidés ou remplis séparément avec la plus 
grande rapidité, afin de pouvoir prendre et reprendre les 
Truites pour opérer celles qui sont prêtes à pondre, et rejeter 
celles qui ne le sont pas. 

Alimenté par des sources abondantes, ce bassin ne gèle 
Jamais, même par les plus grands froids. Un mur de clôture 
se reliant avec les bâtiments le met à l’abri de toute insulte. 
Tous ces réservoirs sont destinés à recevoir les Truites au 
moment du frai, et ne sont pas de trop. 

La pêche des Truites pour la vente, commence vers le 
1* avril et cesse le 1°” octobre. Elle recommence vers le 
. 45 octobre pour la récolte des œufs. 

À cette époque les Truites sont prises soit à l’aide de rigoles 
frayères du genre de celles dont M. Raveret-Wattel a donné 
le plan dans son rapport si intéressant sur la situation de la 
pisciculture à l'étranger (Bulletin de la Société d’Acclima- 
tation, n°11, novembre 1883, p. 638), soit avec des filets. 

En 1882, du 20 octobre au 15 novembre, il a été pris 
500 Truites, dont un quart de femelles, qui ont donné 
120 000 œufs embryonnés. 

En 1883, du 20 octobre au 15 novembre, la pêche a fourni 
1500 Truites, dont un tiers de femelles, qui ont produit 
390 000 œufs embryonnés. Sur ces 1500 Truites 112 ont 
péri des suites de l’opération de l'extraction des œufs ou 
des blessures faites par les filets; les autres ont été rejetées 
dans le lac. On peut juger par ces chiffres de la quantité de 
Truites nécessaire pour obtenir un grand nombre d'œufs. 

Notons ici que plusieurs femelles sont infécondes ou 
semblent ne pas se mettre aux œufs tous les ans. Il parait 
même que les Truites élevées en captivité sont trop souvent 
infécondes ou retardées pour la reproduction. 

Ces considérations ne viendraient-elles pas à lappui de 
cette opinion : qu'un grand établissement de pisciculture ne 
peut exister qu'au bord d’un lac? Des ateliers de pisciculture 
peuvent réussir partout où il y aura des Truites et des eaux 


-» 


150 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


de source; mais tant que les réservoirs ne seront que des 
pièces d’eau ou des bassins, le nombre d'œufs qu’ils produi- 
ront sera très limité. 

On a l’espoir à Saint-Front, en 1884, d'arriver à la produc- 
tion d’un million d'œufs embryonnés. Nos locaux, réservoirs, 
filets, elc., sont largement suffisants pour cela. 100 000 œufs 
seront gardés pour le lac, 900 000 seront livrés au commerce. 
La question du nombre des Truites à opérer, qui est l’écueil 
de la plupart des établissements de pisciculture, n’est pas 
une difficulté à Saint-Front. 

Le 20 novembre 1883, la pêche d’une seule matinée a 
donnée 118 Truites, pesant ensemble 100 livres. La produc- 
tion d'œufs n'aura de limites que celles des commandes qui 
pourront être faites. Il suffira de commencer la pêche pour 
les œufs quelques jours plus tôt, ou, lors des dernières expé- 
ditions de Truites aux marchands de comestibles, de garder 
les femelles pour les déposer dans des bassins jusqu’au mo- 
ment du frai. L'établissement sera donc en mesure de 
répondre de la manière la plus satisfaisante et la plus com- 
plète à toutes les demandes d'œufs qui lui seront adressées. 


LE CASARKA DE PARADIS 


(TADORNA VARIEGATA) 


Par M. Gabriel ROGERON. 


Pour les oiseaux qui ne sont encore que peu répandus, in- 
suffisamment connus et acclimatés, il y aurait, ce me semble, 
un intérêt véritable à ce que chaque amateur qui les possède: 
ne gardât pas pour lui seul le résultat de ses observations, 
mais en fit publiquement part, et dît ce qu’il a appris de leurs: 
mœurs, manières d'être, habitudes, et surtout racontât au 
long, car ici les détails sont précieux, simplement et sans 
faux amour-propre, ses réussites en même temps que ses 
insuccès dans leur élevage. Quitte à tomber parfois dans des 
redites, je crois que, si cet usage s’introduisait, ou du moins 
se généralisait beaucoup plus parmi les membres de notre 
Société, l’acclimatation en acquérrait un vrai, un sérieux. 
avantage. Quels tâtonnements , en effet, quel gaspillage de 
temps et de sujets rares et précieux on éviterait en profitant 
des essais précédents, puisque chacun d’ordinaire livré à ses 
propres moyens el inspirations est à peu près obligé de faire 
son éducation à ses dépens, et en somme à ceux de l’acclima- 
tation en général, dont par inexpérience on retarde le déve- 
loppement et souvent on stérilise et même on anéantit les. 
ressources. 

On pourrait connaître ainsi le plus souvent par avance, ou 
du moins avec plus de sûreté, à quelle sorte d’oiseaux on a 
affaire; si votre installation est bonne, suffisante, vous permet 
de prétendre à tels nouveaux hôtes, si ceux-ci ne seront pasune 
cause de trouble, et même de périls, d'accidents lamentables 
parmi le personnel de vos volières, de vos pièces d’eau, de 
non-réussite pour vos couvées ; s’il faut absolument renoncer 
à telle espèce, ou si dans celle-ci on peut espérer y rencon- 
trer des individus remplissant mieux les conditions désirées ;. 


152 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


car souvent une espèce n’est insociable et dangereuse que dans 
certains sujets, dans certaines circonstances, vis-à-vis de cer- 
tains individus, et sa prospérité, sa fécondité peuvent égale- 
ment dépendre d’une foule de causes individuelles ou locales. 
# Avec cette variété perpétuelle de mœurs, d’instincts, de 
besoins, il semble donc qu’il devra rester encore longtemps 
quelque chose à dire sur tel ou tel oiseau d’introduction ré- 
cente, bien qu'il ait pu déjà en être parlé et qu'il se soit 
même succédé à son sujet plus d’une notice; d'autant plus 
que chacun observe à sa façon, à son point de vue et qu’une 
observation précieuse sera souvent saisie par l’un, tandis 
qu'elle aura complètement échappé à tous les autres. Et cela 
sans parler de l'intérêt de simple curiosité résultant naturel- 
ment entre amateurs de recherches identiques, de situations 
analogues, de ces alternatives de bonheur et de vicissitude, 
de ces espérances déçues, de ces pertes cruelles ainsi que de 
ces grandes joies éprouvées, d’aulant mieux senties, compri- 
ses que le lecteur se trouve souvent dans le même cas, ou avoir 
passé par là plus d’un: fois. Ce seraient autant de sources de 
rivalné, d’émulation, d'encouragement, tenant les amateurs 
en haleine au grand avantage de l’acclimatation en général. 

C’est d’après ces différentes considérations que j'ai songé 
à apporter à mon tour mon faible contingent d'observations 
sur les Canards Casarkas de Paradis, mes hôtes depuis trois 
années, sur leur manière d’être, leurs façons plus ou moins 
aimables de se conduire vis-à-vis du reste de mon personnel 
aquatique etenfin sur leur reproduction et leur élevage, bien 
que mes résultats sur ce dernier point soient loin d’avoir été 
ort brillants. Peut-être les amateurs mes confrères pourront- 
ils rencontrer encore dans ces faits quelques renseignements 
nouveaux et utiles. 


Ï d 


C’est au mois de décembre 1881 que j'acquis le premier 
couple de ces superbes Canards. Malgré leur prix un peu 
élevé, c’élait un simple essai que je voulais faire. Je possède 
d'assez vastes pièces d’eau que mon ambition est de peupler, 


LE CASARKA DE PARADIS. 153 


ainsi que le jardin où elles se trouvent, de jolis oiseaux aqua- 
tiques, principalement de Canards, la race qui à la variété, à 
l'agrément du plumage, joint le plus de gaieté, d'originalité, 
de sociabilité. Les beaux oiseaux pour les jardins sont, en 
effet, ce me semble, des ornements tout aussi indispensables 
que les belles fleurs, et la nature sauvage que l’on cherche 
toujours à imiter en petit dans nos parcs et jardins anglais 
au moyen de mouvements de terrain et de plantes, n’est fidè- 
lement rendue que si l’on Joint le règne animal aux deux 
autres. 

. Mais les parquets fort laids par eux-mêmes et rompant l’har- 
monie des jardins viendraient tout gâter; ce ne sont pas des 
ménageries qu’on trouve dans la nature et de pauvres prison- 
niers derrière des grillages n’ont rien de bien réjouissant. 
Aussi mon désir avant tout est de me persuader et de persua- 
der à mes hôtes qu’ils sont libres. Les espèces les plus rares 
sont simplement privées d’une de leurs ailes, les autres comme 
les Canards et Canes sauvages, quelques Mandarins et Ca- 
rolins auxquels pour une cause quelconque je tiens moins 
qu'aux autres, les mâles Pilets, Siffleurs, quand je les crois 
suffisamment attachés à leurs femelles éjointées, ont l’absolue 
disposition de leurs mouvements et de leur vol; et tout ce 
monde aquatique, pas très éloigné de la centaine, est chaque 
jour lâché pêle-mêle dans mon jardin (car la nuit il est en 
grande partie sous clef); je ne m’en occupe plus, à lui-même 
de trouver sa nourriture pour le reste de la journée; chacun 
est dès lors livré à ses inspirations. La plupart restent sur une 
pièce d’eau ousur ses bords, d’autres s’en vont tranquillement 
à pied en quête d'insectes, de limaces dans le jardin ou les 
vignes; plusieurs, qui jouissent de leurs:ailes par mesure 
d'hygiène, ressentantle besoin d’un exercice plus violent, font 
d'immenses rendonnées dans les airs, pour revenir tomber 
dans mes douves, où 1ls passent ensuite de longues heures sur 
les bords, la tête sous l’aile, près de leur femelle. Enfin, un cer- 
tain nombre d’autres parmi les Canards sauvages prennent 
leur vol vers Les champs, voire même vers la Maine ou la Loire, 
pour ne revenir souvent que le soir, et quelquefois hélas! pas 


154 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


du tout; mais ces accidents de la part des chasseurs, relative- 
ment assez rares, sont d’ailleurs bien compensés par le pitto- 
resque et la vie qu'apporte dans une campagne ce va-et- 
vient d'oiseaux d’eau, paraissant tous, par ce mélange de 
ceux ayant leurs ailes, jouir d’une liberté complète. 

Mais le Casarka de Paradis a une terrible réputation de fé- 
rocité, qui n’a rien de céleste, comme son nom semblerait 
l'indiquer. Tous les amateurs, le regardant comme un animal 
dangereux, ont grand soin de le séparer rigoureusement de 
leurs autres oiseaux. Au Jardin des Plantes de Paris, où l’on 
s’est départi une fois de ces mesures de prudence à leur égard, 
le: mâle a commis un véritable carnage en mettant à mort six 
grands Goélands à manteau noir en deux jours, oiseaux ce- 
pendant de forte taille et formidablement armés (1). Même 
sans connaître ces faits, la simple vue de ces oiseaux, l'air 
maussade, renfrogné du mâle toujours grognant, baïssant la 
tête, regardant Sournoisement de côté de son petit œil noir, 
Joints à leur grosseur, à leur force supérieure, étaient peu 
engageants pour co de pareils hôtes parmi mon pai- 
sible personnel. Cependant ne se trouve-t-il pas d’heureuses 
exceptions dans une mauvaise famille et souvent même les 
gens ne valent-ils pas infiniment mieux que leur mine et leur 
réputation? Aussi tentai-je résolument l'expérience, et J'ac- 
quis un couple de ces Canards, bien décidé, s'ils se compor- 
taient par trop mal vis-à-vis des autres, à ne pas même bor- 
ner là mon essai et à les remplacer par d’autres, qui seraient 
peut-être cette fois d’une nature plus conciliante. 

Comme on savait que je tenais surtout à ce que le ‘couple 
demandé fût bon reproducteur, on y mit au Jardin d’Acclima- 
tation toute la complaisance ordinaire; on m’enenvoya un 
dont on était absolument sûr sous ce rapport, ayant repro- 
duit précédemment dans létablissement même. Du reste, 
il ne pouvait être plus beau, la fraîcheur de son plumage ré- 
pondait de sa vigueur et de sa santé. Quant au côté moral, 
c'était l'inconnu et l’inquiétant pour moi, mes recommanda- 


(1) Bulletin de la Socièlé d’Acclimatation (1882, p. 552). 


LE CASARKA DE PARADIS. 455: 


tions n’ayant pas porté jusque-là. Demander des Casarkas de 
cette espèce aimables et doux de caractère, eût pu faire pen- 
ser que je me trompais d'oiseau. De plus, il y avait tout à 
craindre qu’un vieux couple comme celui-ci, ne fût d’une hu- 
meur moins endurante encore. 

Il fallut néanmoins procéder à son installation et dans des 
conditions fort défavorables pour le but que je me proposais. 
La gelée sévissait alors assez fortement, et le petit réservoir 
entouré de murs où j’enferme les nouveaux venus, était alors. 
chez moi le seul endroit qui ne fût pas glacé. Aussi tous mes 
Canards, Canards sauvages, Mandarins, Sarcelles, etc., s’y 
étaient-iis rassemblés ou plutôt entassés au nombre de plus 
d’une soixantaine dans un espace de cinqousix mètres de lon- 
eueur sur autant de largeur. Ce fut au milieu de cette nom- 
breuse réunion que directement, mais non sans une certaine 
appréhension, j’introduisis mes nouveaux hôtes. 

Cette première entrevue fut froide, mais convenable de part 
et d'autre. Mes Canards, qui d'ordinaire font payer la bienve- 
nue assez chèrement aux arrivants, se tinrent cette fois dans 
une prudente réserve. Les deux Casarkas de leur côté parais- 
saient peu se préoccuper de tout ce monde, on eût dit qu'ils 
eussent été seuls au milieu de cette cohue. Ils allaient droit 
où ils désiraient aller, chacun se dérangeant respectueuse- 
ment sur leur passage; mais de leur part pas la moindre mar- 
que d’hostilité, pas le plus petit mouvement d’impatience 
vis-à-vis de ceux qui dans l’encombrement venaient par ha- 
sard les heurter par mégarde, pas le moindre coup de bec. 
On voyait du reste que leur esprit était ailleurs, que c'était 
loin d’être un voyage d'agrément qu’ils venaient d'accomplir; 
des gémissements et grognements incessamment répétés, ainsi 
que leur abstinence systématique, après un jeûne forcé de près 
de vingt-quatre heures, trahissaient surabondamment leur 
mauvaise humeur. Néanmoins ce fut pour moi un grand sou- 
lagement de constater qu’au moins à leur arrivée, il n’y avait 
rien d'hostile dans leurs allures. 

Lés jourssuivants ils furent aussi pacifiques. Enfin le dégel 
survint, et je pus les mettre plus au large. Bien que je n’épar- 


156 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


enasse rien pour leur bien-être, ils paraissaient toujours chez 
moi également tristes et ennuyés, ne mangeant guère pendant 
plusieurs semaines que pour ne pas se laisser mourir de faim. 
Fréquemment, mais vainement, ils essayaient de prendre leur 
vol de leurs ailes amputées, accompagnant ces efforts de cris 
lamentables; cependant, jugeant leurs jambes un trop faible 
moyen de locomotion pour l'exécution de leurs projets, ils ne 
s'écartaient jamais loin de ma pièce d’eau, bien qu'ils eussent. 
toute facilité pour fuir à travers les champs s'ils eussent 
voulu. 

La société des autres Canards leur était absolument indif- 
férente, ils n’en tenaient nul compte et ne se mêlaient à eux 
qu’accidentellement. Seulmon Cygne de Bewick eut la malen- 
contreuse chance de faire exception à cette indifférence gé- 
nérale et conquit bientôt leur sympathie, et une sympathie si 
entière qu'ils ne le quittèrent plus un instant. Pour lui, fort 
gêné et ennuyé de tant d’instances, il ne chercha d’abord qu’à 
se soustraire à ces fâcheux, allant et venant, changeant d’en- 
droit; mais ses tenaces compagnons se mettaient en route avec 
lui et du même pas, de sorte qu'il n’y gagnait absolument rien. 
Quand il s’arrêtait et se couchail quelque part sur les pelou- 
ses, ils en faisaient autant à ses côtés et presque toujours l'un 
à sa droite, l’autre à sa gauche, sans doute pour être plus 
sûrs qu'il ne s'échapperait pas pendant leur léger somme. 
Dans cette situation comique, à son air malheureux et contrit, 
on eût dit un grand coupable surveillé par deux gendarmes. 
Cependant, bien que cette affection fût loin de devoir ja- 
mais devenir réciproque, il finit à la longue par subir avec 
résignation cette situation et même, je crois, à s’y habituer, 
vaquant à ses occupations sans plus s’en tourmenter ni faire 
attention à ses importuns compagnons. 

Je fis à quelque temps de là l'acquisition d’une paire de 
Casarkas roux et d’un Tadorne. Je pensais que l’affinité des 
races pourrait produire quelque liaison entre ces deux cou- 
ples; qu’ils se fréquenteraient comme le font entre eux Caro- 
lins et Mandarins, et autres Canards de races rapprochées, 
que par là même mon Cygne serait délivré de ses deux 


LE CASARKA DE PARADIS. 457 


gardiens ; mais il n’en fut rien, et pendant dix-huit mois que 
je les possédai avec ces nouveaux Canards, ils leur demeurè- 
rent aussi étrangers qu'à tous les autres. 

Un fait était donc acquis et le plus important pour moi, 
c’est que, malgré leur air maussadeet leur réputation de féro- 
cité, ces oiseaux, ou du moins ce couple en particulier, étaient 
absolument inoffensifs pour leurs compagnons de captivité. 
En outre, beaucoup plus terrestres que les autres Canards, ils 
servaient presque constamment d'ornement à ma pelouse et 
ne la quittaient guère que forcés, quand leurs devoirs envers 
le compagnon dont ils avaient assumé la garde, les contrai- 
gnaient de le suivre à l’eau. Je pouvais donc sans crainte, 
malgré mes primitives appréhensions, joindre cette belle 
espèce à celles que je possédais déjà. 

Outre cette assiduité gênante, ce véritable manque de tact 
à l’égard de mon Bewick, mais qui en somme élaient bien in- 
offensifs et avaient même souvent leur côté réjouissant, j'avais 
néanmoins deux griefs plus graves à reprocher à ce couple. 

D'abord son insubordination. Au bout de quelques jours 
j'entrepris de les faire rentrer le soir avec mes autres Canards 
dans mes locaux renfermés. Je réussis une première fois, non 
sans peine, mais le second jour ils savaient où je voulais en 
venir et il n’y eut plus moyen. Il fallut se borner à les renfer- 
mer dans le petit réservoir entouré de murs où je les avais 
déposés en arrivant; ils y revenaient du reste, chaque soir, 
d'eux-mêmes, sachant bien que leur repas y était servi. Mais 
ce bassin n’est malheureusement pas à l’abri des voleurs ni 
des chiens étrangers pouvant franchir les parapets, et c'était 
pour moi un grave ennui de penser que des oiseaux aussi pré- 
cieux pouvaient être à leur merci. 

. Ensuite, dès lespremiers jours, j'avais remarqué, avec peine, 
que le mâle manquait absolument des égards voulus vis-à-vis 
de sa femelle. 11 ne la quittait pas, il est vrai, même si par 
hasard il lui arrivait d’en être séparé, il eu paraissait fort dé- 
solé et poussait des gémissements affreux (1), jusqu’à ce qw’il 


h Gi) Ces oiseaux ont une voix très forte, la femelle autant, et Ds en sont mal- 
heureusement un peu trop prodigues. | 


158 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


l'eût retrouvée; mais de temps ä autre, sans motifs apparents, 
il lui envoyait maussadement un coup de bec, et même pris 
de mauvaise humeur subite et non justifiée, la pourchassait 
assez rudement quelquefois ; il ne permettait jamais qu’elle 
mangeât avec lui, mais seulement quand il était rassasié. 

Je ne m'inquiétai pas beaucoup d’abord de ces défauts de 
caractère et de cette maussaderie, les voyant fort unis et même 
inséparables au fond; je les attribuais à l'ennui extrême qu’il 
semblait éprouver chez moi, lui ayant sans doute aigri le 
caractère. Je pensais que le temps, l'habitude et surtout le 
printemps raccommoderaient toul; mais cesespérances furent 
vaines : non seulement il continua, par instants, à être aussi 
brutal, mais, en dehors de ces moments de brusquerie, bien 
que l’époque de la ponte fût arrivée, jamais je ne pus sur- 
prendre de sa part le moindre signe de tendresse vis-à-vis de 
sa femelle; tout le printemps se passa de la sorte, et bien 
‘entendu mon espoir de progéniture fut entièrement déçu, la 
femelle ne pondit même pas. 

Voyant donc que près de deux tiers d’année de séjour chez 
moi n'avaient pas produit la moindre modification heureuse 
dans leurs habitudes, qu'ils paraissaient toujours aussi 
ennuyés, pensant qu’il était fort à craindre qu’il continuât 
indéfiniment à en être ainsi, Je me déterminai à écrire 
au Jardin d’acclimatation pour demander qu’on voulût bien 
reprendre ce couple que je désespérais de pouvoir habi- 
tuer chez moi et qui vraisemblablement n’y reproduirait 
jamais. On me répondit obligeamment qu’on était tout prêt 
à me le changer pour m'être agréable, mais que cependant on 
ne me le conseillait pas, que ces palmipèdes étaient fort lents 
à s’habituer, et que le temps relativement déjà assez long 
depuis lequel je les possédais, était autant d'avantage sur le 
couple qui les remplacerait, que d’ailleurs mes Casarkas 
avaient l'avantage exceptionnel d’avoir fait leurs preuves en 
ce que je désirais, puisqu'ils avaient reproduit au Jardin 
d’acclimatation, et que vraisemblablement ils en feraient 
autant le printemps suivant. J'en acceptai le présage et je 
gardai mes Canards. 


LE CASARKA DE PARADIS. 159 


La fin de l’année et le commencement de l’autre se passè- 
rent sans le moindre changement appréciable de la part du 
mâle, toujours aussi peu habitué, remplissant l'air journelle- 
ment de ses cris fastidieux, toujours brutal. vis-à-vis de sa 
femme et la battant sans raison, toujours aussi peu gracieux 
pour elle dans les moments où il n’était pas en colère ; malgré 
cela, ne la quittant pas d’une toise. Quant à la femelle, il y 
avail eu, depuis quelque temps, du changement chezelle,’et 
beaucoup de changement; elle semblait s’être passablement 
habituée à son nouveau séjour et d'autant plus qu’elle avait 
été chercher au dehors des consolations non rencontrées 
dans son intérieur. À mesure que le printemps approchait, sa 
première admiration pour mon Cygne de Bewick s'était chan- 
gée en un sentiment plus tendre. 

Elle ne se bornait plus à le suivre, à l'accompagner partout 
où il portait ses pas, elle joignait à cela les agaceries les plus 
provocantes, usant de toutes les ressources de sa coquetterie 
de Cane pour s’attirer ses bonnes grâces. 

Mais je dois dire, à l'honneur de mon Bewick, qué jamais 
il ne songea à se prêter à de telles ouvertures; tout au con- 
traire, il semblait fort contrarié de cette nouvelle compli- 
cation à ses relations forcées avec ce couple déjà si fastidieux, 
et ce n’était qu'avec le plus visible ennui qu'il subissait les 
assiduités, les amabilités, les discours sans fin de celte Cane 
“tMace et bavarde. 

” Cependant, bien que le Gygne ne donnât jamais prise à la 
moindre critique, le mâle, qui avait bien des torts de son côté, 
dont les étranges procédés vis-à-vis de sa moitié avaient sans 
nul doute été la cause de cette liaison, qui, depuis qu’il était 
chez moi, ne lui avait jamais témoigné la moindre marque 
d'amour, prit au plus mal la chose, et devint jaloux furieux. 
Mais le croirait-on, ce ne fut point contre sa femelle, la seule 
coupable, qu’il tourna sa rage, mais contre le malheureux 
Cygne, si parfaitement innocent de tout cela. 

Chaque fois que la femelle Casarka cherchait ainsi à faire 
l’aimable, et la chose se renouvelait fréquemment, le mâle, 
toujours l'œil sur elle, se précipitait contre le Cygne, lequel, 


160 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


en cette circonstance, vu son amour naturel de la paix et la 
douceur de son caractère, n'avait de recours que dans la 
fuite. Et c'était alors une course à fond de train et ridicule de 
ces trois personnages à travers allées, carrés et massifs: du 
Bewick s’enfuyant à toutes jambes, de la coupable l’accom- 
pagnant et ne se relâchant pas un instant pendant cette fuite 
de ses obsessions et cris amoureux, et enfin du mari, d’au- 
tant plus furieux que, quoi qu’il fit, il se voyait ainsi insulter 
sous ses propres yeux. | 
Notre premier sentiment fut, je l’avoue, de nous amuser 
un peu de ce grotesque surcroît d'infortune chez mon mal- 
heureux et trop pacifique Bewick; nous ne pouvions, en 
effet, beaucoup le plaindre, puisqu'il eût pu parfaitement 
tenir ces gens à distance et se faire mieux respecter. Au lieu 
de fuir ainsi éperdument, il n’eût eu qu’à se retourner pour 
changer aussitôt les rôles et remettre chacun à sa place, tant 
le mari que sa femme, lui trois fois plus grand et plus fort. 
De plus, il fuyait avec une telle vitesse (vitesse à peine croyable 
de la part de cet oiseau, bien que moins lourd, il est vrai, 
d’allure que ses congénères), que jamais il n’était rattrapé, et 
que, par conséquent, jamais il ne recevait la moindre atteinte. 
Je crois même que le Casarka, par un excès de prudence 
bien superflue, il est vrai, vis-à-vis de son ennemi, se con- 
tentait de l’effet produit, ne se souciant pas beaucoup de 
l'atteindre. oquiab. 
Cependant, depuis le printemps arrivé, ces courses folles 
étaient de plus en plus rapprochées et menaçaient même de 
devenir perpétuelles; à chaque instant, vingt fois par jour, 
dans les mêmes allées, ces trois bêtes passaient du même 
pas, poussant les même cris. Les ‘charges les mieux réussies 
et les plus comiques perdent beaucoup et finissent même par 
devenir fastidieuses pour être trop souvent répétées. Après 
six semaines d’un tel exercice, nous en avions assez et com- 
mencions même à être passablement agacés, d'autant plus 
que rien n’en faisait prévoir la fin tant que le printemps dure- 
rait. Mais, ce qui était plus grave, c’est que je finis par craindre 
pour la santé de mon Cygne ainsi surmené. Je tenais fort à cet 


LE CASARKA DE PARADIS. 161 


oiseau superbe et d’une grande rareté; je trouvais qu'il sem- 
-blaït fatigué, perdant de sa belle apparence de fraîcheur et de 
vigueur Il n’y avait plus à hésiter, et je me hâtai de me 
défaire de ce couple ridicule et insupportable. | 
Comme la première année, la femelle n'avait pas pondu et 
vuses manières désordonnées et surtout lapparence beaucoup 
trop svelte de sa personne pour la saison, vraisemblablement 
elle ne l’eût pas fait davantage si je l’eusse gardée le reste du 
printemps. Peut-être ces oiseaux, renfermés à part dans un 
parquet, hien clôturés entre quatre planches, se fussent com- 
portés autrement ; ne voyant pas l'horizon comme chez moi 
ils eussent moins songé à fuir , eussent plus vite oublié leur sé- 
jour primitif, dans tous les cas ils n’eussent pas fait la connais- 
sance de mon Cygne, dont l’influence a dû certainement être 
funeste pour leurs chances de reproduction, et, ayant moins 
de distractions du dehors, leur intérieur y eût peut-être 
vagné et il se fût tourné davantage vers les joies du ménage 
et de la famille. 


,» 


IT 


Débarrassé de ces Casarkas, je me procurai un nouveau 
couple, jeune de l’année précédente, que le Jardin d’acclima- 
tation voulut bien me fournir. J’installai, comme d’habi- 
tude, les nouveaux arrivants dans mon petit bassin entouré 
de murs, lequel élus alors désert à cette heure de la: Journée ; 
mais le soir venu, uand on y fit rentrer les Canards et Sar- 
celles du pays, que j'y renferme la nuit, je constatai qu'ils 
étaient, vis-à-vis d'eux, d’une humeur tout aussi pacifique 
que les précédents. Bien plus, je pus remarquer, par la 
suite, avec une égale satisfaction, que le mâle avait des facons 
toutes différentes à l’égard de sa femelle, vis-à-vis de laquelle 
il paraissait fort doux, ne laissant jamais paraître la moindre 
mauvaise humeur et partageant avec elle fort amicalement 
ses repas. Les jours suivants, quand je les fis sortir, et qu’ils 
se rencontrèrent avec le Cygne, ils n’y firent nulle attention. 


Ils étaient également beaucoup plus sociables vis-à-vis des 
4 SÉRIE, T. IL. — Mars 1885. 11 


162 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


personnes que leurs prédécesseurs, et ils semblèrent immé- 
diatement habitués chez moi, nous le faisant voir de suite par 
leur bon appétit et en venant chercher leur nourriture pres- 
que dans la main. 

J'avais eu de telles difficultés avec les prétédents pour les 
rentrer le soir, et il me semblait si certain que leur entêtement 
et leur antipathie pour ce genre d’exercice tenait de l'espèce, 
que l’idée ne me vint même pas d’abord d’en venir là. Mais 
il me fut vite facile de constater qu'ils n’avaient nullement le 
même penchant pour rester dans l’eau la nuit; ils la pas- 
saient au dehors, en haut de l'escalier et près de la petite 
orille servant de clôture, comme s'ils n’eussent été là que de 
force et se fussent mieux plu ailleurs. J'en fus contrarié 
d’abord, parce que dans un tel endroit, hors de l’eau, ils 
étaient encore plus exposés aux bêtes et aux voleurs; mais, 
ayant tenté un soir de les emmener avec ma bande d’exo- 
tiques, ils se laissèrent faire sans protester. 

Et chaque soir, depuis lors, c’est-à-dire depuis plus d’une 
année, je les renferme dans une pièce de 3",50 de côté sur 
5 mètres de profondeur, pêle-mêle et mangeant à la même 
gamelle avec trente et quelques Canards, tous de taille et de 
force bien inférieure : Mandarins, Carolins, Siffleurs du 
Chili, Bahama et Sarcelles du Brésil, sans le moindre incon- 
vénient, sans que jamais ils aient songé, bien que fort gènés 
par leurs voisins réunis dans un si petit espace, à leur faire 
le moindre mal, et cela même au printemps, époque où les 
oiseaux sont d'ordinaire d’une bien plus grande irascibilité. 
J'ajouterai de plus que, sans. doute autant par amour de la 
tranquillité que par bonté d’âme, ces gros oiseaux, semblables 
en cela, d’ailleurs, à la plupart des autres Canards, subissaient, 
sans mot dire, les volontés et les coups de bec des plus petits, 
mais en même temps des plus malins et taquins de la cham- 
brée, du couple de Sarcelles du Brésil, lesquelles, le prin- 
temps venu, à force de persistance et d’audace, s'étaient, pour 
elles seules, attribué un coin qu’elles défendaient envers el 
contre tous avec la plus grande énergie. De même, le Jour, ces 
malicieux petits oiseaux avaient conquis et se réservaient, au 


LE CASARKA DE PARADIS. 163 


moyen des mêmes procédés, une notable portion de ma pièce 
d’eau, où nul n’avait le droit de pénétrer, les Casarkas pas 
plus que les autres. 

Mais si, du moins, pour les deux couples que j'ai eu en 
ma possession, J'ai pu constater que ces oiseaux sont parfai- 
tement inoffensifs pour leurs compagnons, cela n’a lieu qu’à 
la condition qu’ils n’y voient ni des rivaux dans leurs amours, 
ni dans le domaine dont ïls se sentent possesseurs. Ces 
oiseaux tiennent à être seuls, absolument seuls, surtout dans 
la saison du printemps. Pour eux, d’ordinaire, les autres 
Canards ne comptent pas, ils n’y aperçoivent sans doute nul- 
lement des êtres se rattachant à leur espèce; ils n°y prennent 
pas plus garde qu’à des Poules ou des Pigeons, ou plutôt qu’à 
des objets matériels se trouvant sur leur route, obstacles 
génants quelquefois, pour lesquels ils se dérangent s’il y a 
désagrément à en passer trop près, comme par exemple les 
Sarcelles du Brésil, sinon qu'ils écartent eux-mêmes d’un 
coup de bec distrait, mais sans y mettre jamais de passion. 
Dans le cas contraire, il en est tout autrement ; et, s’ils étaient 
parfailement inoffensifs dans ma chambre aux Canards, 
c’est, il faut le dire, parce que, dés qu’ils y avaient été 
admis, j'avais pris soin d'en retirer le seul couple que, : 
parmi tous mes palmipèdes, ils avaient toujours regardé d’un 
fort mauvais œil; je veux parler de mes Casarkas roux. L'hos- 
tilité n’était pas, il est vrai, encore déclarée par des actes; 
j'espérais au moins, par une absence de rapports aussi 
intimes, les maintenir dans la délicate situation présente. 

Je croyais donc avoir écarté tout danger en renfermant à 
part, la nuit, mes Casarkas roux, pensant que le jour, ayant 
une étendue indéfinie à leur libre disposition et plusieurs. 
pièces d’eau, l’espace serait assez vaste à partager entre ces. 
deux couples. Il n’en fut rien et, le printemps venu, les coups 
succédèrent aux menaces. Les pauvres roux se faisaient 
cependant aussi peu gênants que possible, s’écartant à une. 
grande distance, mais, d'aussi loin que les Casarkas de: 
Paradis les apercevaient, c’étaient dés poursuites dans les- 
quelles ils étaient la plupart du temps rattrapés et, dans ev- 


164 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


dernier cas, toujours plumés, abimés à coups de bec, tant par 
le mâle que par la femelle, qui se réunissaient sur un seul 
pour le battre ou pour essayer de le noyer s’il était dans l’eau, 
et plus d’une fois, je crois, mon intervention leur a sauvé la 
vie dans cette dernière-circonstance. Si bien que, voyant cela, 
les malheureux oiseaux se cachèrent d’abord dans les buissons 
où les Paradis trouvaient encore moyen de les découvrir, puis, 
en dernier lieu, ils passaient leurs journées blottis dans mes 
nids de Carolins et de Mandarins, sans même oser venir boire 
au bassin, jusqu’à ce que, n’y pouvant plus tenir, ils prirent 
le parti de fuir. L'un me fut rapporté par un fermier des 
environs, l’autre par un habitant d'Angers, qui l’avait trouvé 
à une assez grande distance de mon habitation. 


TITI 


Mes deux Casarkas de Paradis semblaient s’être trop vite 
accoutumés chez moi et étaient ensemble en trop bons termes 
pour que je n’eusse pas à espérer des produits pour le prin- 
temps. Dès les premiers jours de mars, je constatai, en effet, 
que la femelle passait une partie de son temps à visiter les 
. nids de mes Mandarins. Trop petits pour elle, c'était avec les 
plus grands efforts qu’elle parvenait à y pénétrer, les soule- 
vant quelquefois sur son dos. Elle finit cependant, dans le 
plus fourré d’un buisson, par faire la découverte d’une terrine 
renversée destinée au même usage, qui sembla dès lors avoir 
conquis toutes ses préférences. Pendant plus d’une quinzaine, 
elle y revint constamment, y faisant des stations assez longues. 
Enfin, le 24 mars, je trouvai un premier œuf; quatre jours 
après, le 28, un second au même endroit, etle 30, en ouvrant 
la porte, le matin, de la chambre aux Canards, un troisième 
pondu à même au milieu. Puis, la ponte semblant terminée, 
je donnai ces trois œufs à une poule. 

A quelques jours de là, la femelle se remit à fréquenter un 
autre nid au bord de l’eau, le 12 avril elle y pondit un œuf, 
mais, paraît-il, n’ayant pas trouvé toutes ses aises dans ce 
nouveau nid, elle revint à sa terrine, où elle pondit encore 


LE CASARKA DE PARADIS. 1465 


trois œufs; cette fois-ci ces quatre œufs régulièrement espa- 
cés de quarante-huit heures. Puis elle se mit éperdument à 
couver ces œufs qu’elle était sensée avoir pondus, mais rem- 
placés au fur et mesure par des œufs de Poule. Elle couvait 
avec une telle ardeur, qu’elle se serait laissée prendre sur son 
nid sans bouger. Le soir je l’enlevais de force pour la rentrer 
et dès le matin elle y était retournée pour toute la journée, 
jusqu’à ce que, voyant, au bout de quelques jours qu’elle 
n'avait plus à pondre, je supprimai le nid. Bien qu’on ne füt 
alors qu’au 20 avril, et que tout le reste du printemps ce 
couple continuât à être fort amoureux et des plus méchants 
vis-à-vis des Casarkas roux, la femelle ne fit pas de nouvelle 
ponte. Ces quatre œufs, je les donnai également à une 
Poule. 

Des trois premiers œufs, mis à couver le 5 avril, deux 
étaient clairs, mais, le 3 mai au matin, ayant mis le troisième 
à mon oreille, j’entendis le petit qui semblait fortement se 
démener à l’intérieur. Le soir, la coque élait percée dans 
un endroit, et on entendait des piaulements ; le lendemain, 
4 mai, la coque l'était un peu davantage, le soir elle était 
exactement dans le même état. s’enlevai une petite écaille; 
-on apercevait le bout du bec de l'oiseau qui semblait faire 
beaucoup d'efforts pour sortir. J'avais bien envie de l’aider, 
mais presque chaque fois que j'avais pris ce pari, Je m'en 
étais si mal trouvé que je préférai laisser agir la nature; 
en cas d'accident ma responsabilité, et par là même mes 
regrets seraient moins grands. Le 5 mai au matin, Je m'at- 
tendais à trouver le Canard éclos ou mort dans sa coque, car 
-c'était le temps le plus long que j'eusse observé pour une 
éclosion après la coque brisée; il n’en était rien, l'œuf tou- 
-jours dans le même état; à midi, pas de changement pour 
l'œuf, mais le petit ne criait presque plus, ni ne faisait de 
mouvements. Je n’hésitai pas davantage et me mis résolument 
-&écailler l'œuf, à en faire sortir le petit Casarka qui attendait 
sans doute cette opération depuis longtemps; il semblait 
épuisé et avoir à peine de la vie, la vésicule du vitellus était 
entièrement résorbée et vraisemblablement de longue date. 


166 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Quant aux quatre autres œufs, je les mis à couver le 
93 avril; deux seulement étaient fécondés., Au bout de trois 
semaines, je vis l’un de ces derniers prendre une mauvaise 
couleur m’annonçant que le petit venait d’y périr; le second. 
le 21 mai au matin, était craquelé et on entendait le petit 
piauler à l’intérieur; le 22 au matin, il était percé, on voyait 
le bec du petit; le soir du même jour l’œuf était toujours 
dans le même état et le petit bien vivant; j'attendais le len- 
demain pour pratiquer la grande opération de son frère 
aîné si toutefois il n’était pas éclos, mais le 23, je le trouvai 
mort dans la coque. Il est probable que je l’eusse sauvé en 
m'y prenant douze heures plus tôt. Ainsi sur sept œufs, trois 
seulement de fécondés, et sur ces trois, une éclosion, encore 
après y avoir aidé beaucoup. | 


IV 


Mais il s’agissait au moins d'élever cet unique rejeton, qui 
une fois séché sous la poule et après avoir repris des forces, 
était devenu fort gentil de tournure et de couleur, entière- 
ment couvert de fin et léger duvet blanc coupé de plusieurs 
raies et taches noires d’un fort joli effet. Fréquemment il sor- 
tait de dessous la poule renfermée dans un coin pour courir 
éperdument et sans motifs comme un petit fou à travers son 
parquet, d’une allure d’abord indécise et fort peu solide, tom- 
bant parfois en place droite ou se buttant étourdiment contre 
les obstacles. | 

Malgré la profusion de plats et de mets de toutes sortes 
que je lui avais prodiguéss il ne semblait s’apercevoir nulle- 
ment qu'ils étaient à son usage, bien que néanmoins son 
appétit parüt évident par sa constante recherche de nourri- 
ture partout ailleurs qu’elle était, el en particulier sa persis- 
tance à vouloir dévorer la crête et les babines de sa maman 
Poule. J'avais lu quelque part que pour ces jeunes oiseaux 
il faut non seulement leur donner une pâtée de pain et de 
viande hachée, mais encore y ajouter des vers de vase et de 
{erre, sans quoi tout en mangeant beaucoup ils dépérissent 


7 LE CASARKA DE PARADIS. : 167 


et ne tardent pas à mourir. Je n’avais donc négligé aucun de 
ces mets recommandés, j'en avais même ajouté quelques-uns 
de ma façon, parmi lesquels du pain égrené dans du lait, 
lequel finit par avoir l’heureux effet de le décider à manger, 
et ce fut avec une vraie satisfaction, en entrant le second jour 
dans la pièce où se trouvait son parquet, de l’y apercevoir 
enfin, barbotant à mème et _ . appétit dans son 
assiette de lait. LED 

Depuis lors, jusqu’à crue complète, à part mr peu le 
grain (1) et la lentille d’eau dont il était cependant très 
friand, mais plutôt à titre de dessert et de rafraichissement, 
sa nourriture à peu près exclusive fut le pain trempé dans du 
lait, dont au bout de quelques semaines, vu sa crue rapide 
et la capacité de son estomac, il finit par faire une grande 
consommation. Quant au régime plus délicat desjeunes Man- 
darins et Carolins, il lui fut constamment antipathique, el 
malgré mes instances réitérées, jamais il ne voulut même 
goûter ni à la viande, ni aux œufs durs hachés, ni aux œufs 
de fourmi secs. Les vers de terre eussent été mieux reçus; 
mais ils étaient tellement rares par la sécheresse du prin- 
temps dernier, et il semblait si bien prospérer sans eux, que 
nous ne nous donnions pas la peine de lui en chercher. Et 
à présent encore qu’il'est devenu gros et superbe Canard, son 
-goûlpour le lait ne s’est pas démenti, et si nous tenons à le 
régaler, c’est de lui donner ce mets préféré de son enfance. On 
voit donc que, quand on a pu obtenir l’éclosion de ces oiseaux, 
leuréducation est de laplus grande simplicité etdesplusfaciles. 

Le pelit parquet, d’un mètre et demi carré, où je l’élevai 
d’abord, était placé dans la pièce même où je renfermais mes 
Canards le ‘soir. Dès que le père et la mère l’aperçurent, ils 
reconnurent parfaitement en lui leur espèce, lui faisant, la 
mère surtout, ätravers la claire-voie du grillage, maints signes 
d'intelligence et de sympathie accompagnés de cris particu- 
liers que le jeune Casarka comprenait très bien, leur répon- 
‘dant de:ses praulements et cherchant de tous ses efforts à se 


LB nb el genre one 19 di ihont 


468 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


réunir à eux. Je ne sais même si, au cas où on l’eût laissé 
alors avec la femelle, celle-ci ne l’eût pas accueilli, ne se fût 
pas volontiers chargée des soins de son éducation. Et quand, 
au bout d’une quinzaine de jours, je l’enlevai de là, pour l’y 
remplacer par une couvée de Mandarins, le soir en rentrant 
ne l’apercevant plus, ils montrèrent le plus vif désespoir, la 
femelle principalement, poussant de sa voix sonore des cris 
qu’on entendait d’une grande distance, qui se prolongèrent 
longtemps dans la nuit, pour recommencer le matin et ne ces- 
ser qu’une fois sortis de la chambre en l’apercevant derrière 
un grillage dans un autre local donnant sur ma basse-cour. 
Ils passaient là une partie de leurs journées, allant et venant 
de ma pièce d’eau située à assez bonne distance, jusqu’à ce 
qu'ayant encore besoin de cet endroit pour une nouvelle 
couvée, je le transportai dans une autre pièce complètement 
renfermée et hors de leur portée. Je le mis en liberté avec sa 
mère adoptive dans cette nouvelle résidence occupée d'avance 
par six ou sept Poules couveuses. | 

Tout alla bien d’abord et il croissait à vue d’œil. I semblait 
d'autant plus grand pour l’âge qu’il paraissait avoir, que les 
plumes chez cette espèce viennent fort tard, et ce gros Canard, 
tout couvert encore de long et fin duvet blanc, semblait un 
jeune géant auprès des Canetons des différentes espèces. 
Jusque-là il avait toujours été fort joli, de la plus grande pro- 
preté el fraîcheur, n’ayant jamais cessé de jouir d’une santé 
parfaite, et cette grosse masse de duvet faisait plaisir à voir. 
Mais tout à coup, quand les plumes noires commencèrent à 
percer le duvet blanc et s’y mélanger, jusqu’à ce que cel- 
les-ci eussent repris le dessus, il devint pendant quelque 
temps par ce barbouillage de blanc et de noir, par ces plumes 
courtes mêlées à ce grand poil follet, absolument abominable, 
si bien que les Poules couveuses en furent effrayées, et pri- 
rent en telle horreur cette sorte de monstre, qu’elles ne vou- 
lurent plus le supporter. Abandonnant constamment leurs 
œufs pour courir sur lui, elles le pourchassaient à coups de 
bec et lui arrachaient maintes grosses becquées de sa toison, 
jusqu’à ce qu’il se fût réfugié et caché dans quelque coin. 


LE' CASARKA DE’ PARADIS. : 169 


Cette antipathie commença d’abord: par une première 
Poule que je congédiai en répartissant ses œufs sous les 
autres; mais bientôt toutes étaient prises de la même fureur 
contre lui. Sa mère adoptive, petite Poule naine, alors plus 
petite que lui et qui le trouvait sans doute trop grand pour 
s’en occuper, ne le défendait plus; mais, si quelqu'un appa- 
raissait alors pour remettre les couveuses à l’ordre, le pauvre 
oiseau arrivait aussitôt comme pour demander aide et pro- 
teclion, se réfugiant dans les jambes des survenants. 

La vie du jeune Casarka était compromise et mes couvées 
se trouvaient fort mal de ce perpétuel dérangement des 
Poules, seulement il y avait la grave difficulté de trouver un 
autre local pour loger mon oiseau. Me rappelant la sympathie 
bien marquée de ses parents dans son premier âge, Je son- 
geai, alors qu'il était aux deux Liers venu, à le laisser aller avec 
eux: Cependant par prudence, je ne voulus point leur confier 

immédiatement leur enfant dans ma pièce d’eau; je désirai 
auparavant assister à une première entrevue dans ma basse- 
cour, afin de pouvoir constater leurs sentiments de part et 
d'autre, et bien m’en prit. 

Le jeune Canard, quand je l’apportai en présence de ses 

parents, n’hésita pas un instant, et dès que je le lâchai, cou- 
rut immédiatement vers eux, plein de joie et de confiance. 
Mais malheureusement de leur côté il fut loin d'y avoir la 
même réciprocité de ces bons sentiments naturels. Soit qu'ils 
ne le reconnussent plus sous son nouveau plumage, soit 
qu'ils vissent déjà en lui un rival, sila mère se contenta de 
le regarder d’un fort mauvais œil en grognant, lepère se pré- 
cipita aussitôt sur lui furieux et il fallut me hâter de le leur 
enlever au plus tôt. | | 

La position d’amateur éleveur n’est pas toujours enviable, 
on se trouve parfois dans des situations difficiles et semblant 
d’abord inextricables, qu'on finit néanmoins par résoudre à 
‘force de se torturer l'esprit à chercher de nouvelles combi- 
naisons. Je ne pouvais, en effet, ni laisser tuer cet oiseau par 
les Poules couveuses, en continuant de le :renfermer avec 
elles, ni par ses parents en le laissant en liberté dans mon 


170 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


jardin. Cependanten y réfléchissant davantage, je pensai qu’à 
l’aide de quelques nouveaux grillages, toujours d’une grande 
ressource en pareil cas, et tout mon monde, mes jeunes Man- 
darins en particulier, s'y prêtant et se gênant un peu, je 
pourrais cependant lui trouver un local à son usage, jusqu’à 
ce qu’il fût d'âge d’être expédié, ce qui, vu sa croissance ra- 
pide, ne devait pas tarder. C'était une petite pièce de 5 ou 
6 mètres carrés, séparée du dehors par une porte grillée où 
je le déposai avec sa mère adoptive pour société, car il l’ai- 
mait toujours tendrement, bien que, hélas! sans réciprocité 
de la part de cette ééémibre, Ayant recommencé à pondre, 
elle n’en faisait plus aucun cas, et même à quelie temps de 
là étant devenue fort maussade pour lui, jusqu’à le battre, je 
is contraint de la éxhe et de.le laisser seul. 


Jamais, si ce n’est dans les circonstances que je viens de 
relater, je ne m'étais occupé plus de lui que de mes autres 
Canards, et je n’en attendais pas non plus davantage de 
reconnaissance. Après l’avoir rapidement soigné plusieurs fois 
chaque jour, je passais à ses voisins. J'avais bien remarqué 
qu’il me faisait de grandes démonstrations quand j'entrais 
-dans sa chambre, mais j'avais attribué cela simplement à l’aise 
qu’il éprouvait de voir ainsi pénétrer sous son toit, lait nou- 
veau et salade fraiche. Cependant, un jour, ayant laissé par 
mégarde sa porte ouverte, et le jeune Casarka étant sorti, je 
m’aperçus qu'il me suivait: partout dans le jardin à mes ta- 
lons. Prenant plaisir à éprouver cette fidélité, je poursuivis 
-ma promenade assez Et et il ne me quitta pas un 
instant. | 

Les jours suivants il renouvela ces ma avec moi de 
la même sorte. Bien plus, si au bout d’un certain temps je 
finissais par m'arrêter et m’asseyais sur l’herbe, il venait 
aussitôt se serrer, se ramasser contre moi le plus possible; 
il serait même fort volontiers venu sur moi, si je l’eusse per- 
mis, fouillant dans mes habits, dans mes poches, me palpant 
amicalement les mains, me caressant de son bec, s’appuyant 
la tête, le cou sur mes genoux, restant ainsi immobile dans 


LE CASARKA DE PARADIS. 171 


cette situation, comme s’il y éprouvait une indicible jouis- 
sance, cherchant à se faire caresser, et accompagnant comme 
les chats ces câlineries d’un petit grognement significatif de 
bien-être. Seul avec ma petite fille, qui touchée de ses pré- 
coces infortunes lui avait également prodigué ses soins dans 
son enfance, nous jouissions ainsi de son entière sympathie, 
seuls il nous suivait à l’exclusion de tous autres. Néanmoins, 
bien qu’il sût parfaitement distinguer les étrangers des per- 
sonnes de la maison, sa première défiance passée, je dirais 
même sa première frayeur, il savait vite se rendre aimable.et 
accepter les caresses de toute main amie. 

Et à présent que sa crue est faite depuis longtemps, qu’il 
est devenu un grand et superbe oiseau, ses manières aimables 
et affectueuses ne se sont nullement démenties, eL il continue 
à tenir plus de place à lui seul dans la maison ainsi que dans 
l'estime et la curiosité des personnes de notre connaissance 
que tous mes autres palmipèdes. Ce n’est plus un Canard, 
Asar (c’est le petit nom qu’il porte) (1), est un ami dont on 
s’informe, dont on prend les nouvelles à l’égal d’un membre 
très proche de la famille ; c’est bien ainsi que nous le consi- 
dérons nous-mêmes, et c’est à ce titre que, si nous avons 
quelques invités, il fait toujours partie de notre société, de 
nos promenades dans le jardin et quelquefois fort loin dans 
les champs, ne manquant jamais de recevoir une large part 
des prévenances et politesses de nos hôtes. Il n’y a absolu- 
ment que dans l’intérieur de la maison, au salon, où quant à 
lui il se trouverait, j'en suis convaincu, parfaitement à l'aise, 
trop à l'aise même, qu’il ne soit pas admis. Mais aussi il a/sa 
chambre à lui, pour lui seul, et non plus provisoirement 
comme il en avait été décidé d’abord et seulement en atten- 
dant qu’il soil d'âge d’être vendu et expédié, mais bien à titre 
définitif. Pour mes jeunes Mandarins qui lui avaient cédé en 
attendant leur local, on leur en fera construire un autre. Il ne 
peut, en effet, être question de l’envoyer de chez moi, et Je 


(1) Ce nom lui vient d’une dame éloignée de nous par la distance, bien que 
très proche par la parenté et l’affection, qui s'étant, paraît-il, imparfaitement 
rappelé le nom-de famille de notre ami, s’informait, dans une lettre qu’elle nous 
écrivait, des nouvelles du jeune Asarka, d’où le nom d’Asar qui lui est resté. ” 


172 SOCIÉFÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


le voudrais, que je ne le pourrais pas, j’exciterais contre moi 
la réprobation générale. 

IL est vrai que la situation chez moi de ce sie Canard est 
toute particulière ; absence de frères, une mère adoptive qui 
s’est chargée de la façon la plus tendre de sa première éduca- 
lion, qui, tout à coup et au moment où il est à peine moitié 
élevé, ne s’en occupe plus, même le bat, un père qui veut le 
tuer, enfin nulle sympathie pour tous mes autres Canards de 
différentes espèces, par conséquent aucune relation possible 
avec eux; toutes ces circonstances réunies n’ont dû qu’aug- 
menter ses instincts sociables et son amitié pour nous dont 
les soins ne se sont jamais démentis. De plus, ne sortant 
qu'avec nous, il n’a de distractions que par nous; car, en 
dehors de nos promenades et dans l’intérêt de sa conserva- 
tion, il est tenu rigoureusement renfermé, ne sortant seul 
que le soir après la rentrée des autres Canards, sans quoi 
nous risquerions de le voir tuer par son père. | 

À sa première velléité d’aller à l’eau, en effet, bien qu'il 
eût atteint sa grosseur complète, le mâle avait fondu sur lui 
et après une poursuite furieuse et plusieurs plongeons de 
part et d’autre, l’avait atteint et essayait, en montant dessus, 
de l’enfoncer sous l’eau et de l’asphyxier, la femelle était 
même venue l’aider dans cette triste besogne ; heureusement 
nous étions là pour lui porter secours. Mais une autre fois 
-qu’il nous avait échappé et s’était rendu seul à ma pièce d’eau 
à notre insu, Je le trouvai moitié noyé, le plumage inondé et 
en désordre, convulsivement cramponné à un des bords es- 
carpés qu'il n'avait pas eu la force de remonter; évidem- 

_ment, 1l s'était passé un drame dont je n’avais pas été témoin, 
mais qui avait failli lui être funeste. 

Et cependant ces Casarkas de Paradis ne sont plus à 
l’époque du printemps, ils ont dû être considérablement 
calmés par la mue survenue depuis, et si bien que les Casar- 
kas roux, contre lesquels, comme on l’a vu, ils ont été si 
acharnés précédemment, jouissent pour l'instant d’une tran- 
quillité relative, et peuvent vivre à peu près en paix avec eux 
dans ma pièce d’eau. 


LE CASARKA DE PARADIS. 173 


On voit donc, du moins par ces deux couples observés chez 
moi tout à loisir, que ces oiseaux ne sont méchants pour leurs 
compagnons que seulement quand ils aperçoïivent en eux des 
rivaux, soit naturellement quand ils sont de leur espèce ou 
s’en rapprochent beaucoup, les Casarkas roux par exemple, 
soit que par suite des circonstances, ainsi que pour mon 
Cygne de Bewick, ils aient pu les considérer comme tels. 
Quelquefois même ils peuvent vivre en paix parfaite avec ces 
Casarkas roux, la chose s'étant produite pour le premier 
couple que j'ai possédé. Mais il me semble plus difficile de 
pouvoir rencontrer deux couples de Paradis pouvant vivre 
ensemble, à voir l’animosité extrême des miens à l’égard d’un 
jeune de leur espèce encore entièrement inoffensif, et cela à 
une époque de l’année où les oiseaux sont le moins agres- 
sifs. 

Quant aux palmipèdes inférieurs de taille et plus éloignés 
de leur race, depuis les Canards sauvages jusqu'aux plus pe- 
tites Sarcelles, s’il n’y a pas grands rapprochements, pas 
grande sympathie à attendre de leur part, ils sont au moins 
à leur égard parfaitement inoffensifs, on ne doit nullement 
craindre de les mélanger même lorsqu'ils se trouvent à vivre 
avec eux dans les espaces les plus restreints. De plus cette 
espèce, au moins dans le cas qui me concerne, est suscep- 
tible d’un attachement singulier pour les personnes, atta- 
chement que je n’avais jamais encore observé à un degré 
égal parmi les autres Canards. | 


I. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 6 MARS 1885. 


Présidence de M. Henri BOULEY, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
* — M. le Président fait connaître les noms des membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


ss { A. Berthoule. 
RaynauD (Jean-Joseph), propriétaire, 109, | Let AE ts 


avenue de Neuilly, à Neuilly (Seine). Lévy- Nathan. 


À. Geoffroy Saint-Hilaire. 


Rousseau (Jules), propriétaire, 195, avenue D CN LES Mn 


de Neuilly, à Neuilly (Seine). 


TauvieN (le D' Adolphe), 109, avenue de 


Neuilly, à Neuilly (Seine). Millereau. 


| 

| 

\ 

(: Bailly. 
Saint-Yves Ménard. 

— M. le Ministre de l’Instruction publique et des Beaux-Arts annonce 
que l’ouverture du Congrès des Sociétés savantes aura lieu à la Sorbonne 
le mardi 7 avril, à midi et demi; il prie M. le Président de lui faire 
- connaître, avant le 15 mars, les noms des délégués de la Société. 

MM. Maurice Girard et Raveret-Wattel ont été désignés par le Conseil. 
. — M. le Ministre de la Marine et des Colonies fait connaître qu'il 
souscrit pour vingt-cinq exemplaires au travail récemment publié par 
la Société sous le titre : « Les poissons migrateurs et les échelles à 
Saumons. » PTE 

— M. le baron Halna du Fretay demande qu'il lui soit envoyé une 
liste des prix institués par la Société. 

— M. Lescuyer écrit de Saint-Dizier à M. le Secrétaire général : 

« Je publie en ce moment un nouvel opuscule et vous en adresse deux 
exemplaires. J'avais cru devoir expliquer la publication trop tardive de 
mes Mélanges ; or il en est résulté des recherches, et la constatation de 
faits du même genre à Vienne et à Paris. J’ai reçu les vives félicitations 
du Comité permanent international des Congrès. On m’a même demandé 
la permission de faire traduire en langue allemande mes Mélanges, et de 
les laisser vendre au profit de l’œuvre des Congrès. J’ai accédé bien 
volontiers à ce désir. Dernièrement on m’a fait l'honneur de me nommer 
membre honoraire de la Société ornithologique de Vienne et membre du 
Comité permanent international des Congrès, nomination que j'ai accep- 
tée, mais avec les réserves que m’impose ma santé. » 


PA) PROCÈS-VERBAUX: ,: 2:14 175. 


— MM. de Boussineau, Maistre et de Muizon accusent FéÉp AO, et 
remercient des cheptels qui leur ont été adressés. 

— Des demandes de cheptels sont adressées par MM. Bsoin, Menesson 
et Puyo. — Renvoi à la Commission spéciale. 

— M. Maxwell écrit de Périgueux : « Je vous envoie Fe ni de 
Poule pesant de 80 à 100 grammes l’un. Ils proviennent de Poules qui 
appartiennent à une paysanne des environs de Périgueux. Cette femme 
a deux ou trois Poules qui pondent de pareils œufs, dont le poids dé- 
passe toujours 75 grammes. Les Poules sont très fortes, couvent très 
bien et sont très bonnes à manger. Le Coq pèse près de 13 livres. Il est 
jeune et actuellement maigre. Je vous tiendrai au courant des résultats 
que donneront les a de ces Poules au HA de vue du poids des 
œufs. » 

Les œufs envoyés Hull M. Maxwell ont été remis à M. le docteur 
Lefort, qui veut bien se charger de les faire mettre en incubation. 

— M. le conducteur des Ponts et Chaussées de Thiers (Puy-de-Dôme) 
adresse la lettre suivante : « J'ai l'honneur de vous informer que, d’après 
les ordres de M. René de Sémallé, il m’a été remis ce jour, pour l’em- 
poissonnement de la rivière de Dore, 52 kilogrammes d’alevins, repré- 
sentant 2300 sujets dont 2000 Carpes, 150 tanches et 150 Perches pro- 
venant de ses étangs situés sur le territoire de la commune de Saint- 
Jean-d’Heurs. Ces Poissons ont été mis en rivière au lieu dit le barrage 
de Martignat, situé à 2000 mètres en amont du pont de Peschadoires. » 

— M. Mailles adresse la note suivante : « Nous possédons en France 
des représentants de deux groupes distincts du genre Rana : 1° la Rana 
esculenta ou Grenouille verte, appartenant au premier groupe; 2° les 
R. fusca et agilis, plus une ou deux formes ou RHDÈGES très voisines de 
celles-ci, offrant des mœurs semblables, et toutes à tempes noires et à 
coloration noire ou grise. 

» Toutes ces espèces sont péchées ou chassées pr Lo elles 
constituent un aliment délicat et de facile digestion. La grenouille verte 
est la plus aquatique de toutes; elle ne s'éloigne pas des mares ou des 
rivières à faible courant. On entend son coassement durant toute la belle 
saison. La ponte a lieu vers la fin du printemps ou le commencement 
de l’été. C’est un Batracien vorace, qui détruit beaucoup de larves et 
d'insectes aquatiques ow recherchant le voisinage de l’eau, générale- 
ment peu ou pas nuisibles ; il en résulte que cette Grenouille ne peut 
pas être considérée comme auxiliaire de l’agriculture. Les espèces 
rousses, au contraire, ne vont guère à l’eau que pour la reproduction. 
La ponte a lieu en février-mars, après quoi la plupart d’entre elles se 
répandent dans les prés, les bois et les jardins. Seuls, quelques individus 
restent à l’eau tout l’été, surtout dans les ruisseaux ou les mares à 
l'ombre des arbres, tail que la Grenouille verte recherche le grand 
soleil. Toutes ces espèces à tempes noires ont un coassement faible, 


176 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


qu’elles ne font entendre qu'aux premiers beaux jours. Pendant toute la 
belle saison, elles débarrassent nos jardins et nos cultures d’une foule . 
d'insectes, de crustacés, d’arachnides et de vers, parmi lesquels bon 
nombre sont nuisibles à nos cultures. Il résulte de la connaissance de 
ces faits que, tout en devant chercher la multiplication de ces divers 
Batraciens alimentaires au même titre, il y aurait lieu, à mon avis, 
d'accorder une protection plus étendue aux Grenouilles rousses qu’à la . 
verte. 

» Pour obtenir ce résultat, il faut employer des moyens pratiques, 
agissant utilement malgré l'ignorance générale à l'égard de la distinc- 
tion des espèces en question. 

» Une loi qui interdirait la pêche, la chasse et le colportage des di- 
verses Grenouilles, du 1° novembre au 1° juillet, remplirait parfaite- 
ment ce but, je pense. Je dis, dès le 1° novembre, parce que beaucoup 
de ces Anoures hiverrent dans la vase des mares, où on les prend en 
très grand nombre et d’une façon vraiment abusive. 

» Par cette réglementation, toutes nos Grenouilles accompliraient 
leur ponte tranquillement; les espèces à tempes noires seraient à peu 
près épargnées, puisque c’est à l’eau qu'on en prend le plus, et que, lors 
de l'ouverture de leur pêche, elles n’y seraient plus, pour la plupart du 
moins. La verte, qui y reste tout l'été, serait seule capturée, mais, au 
moins, la reproduction en serait protégée. Enfin, la chair de ces animaux 
étant bien meilleure en été et en automne qu’en hiver ou au printemps, 
où ils sont amaigris par le jeûne, le consommateur se trouverait bien, lui 
aussi, de cette loi, dont j'ai l'honneur de soumettre po hui le projet 
à l'examen de la Société d’Acclimatation. 

» Si mon plan est approuvé, notre Société pourra faire des démarches 
en ce sens auprès du ministère. 

» Protégeons nos espèces indigènes de Raniformes alimentaires, en 
attendant de pouvoir étendre notre sollicitude sur la Rana mugiens, la 
Grenouille-Bœuf, malheureusement confinée, pour longtemps encore, 
dans quelques contrées de l'Amérique du Nord. » 

— À l’occasion de cette note, M. Maurice Girard fait remarquer que 
les Arachnides, qui sont signalés comme entrant dans l’alimentation des 
Grenouilles, ne sauraient être classés parmi les animaux nuisibles à 
l’agriculture. Une seule exception peut être faite concernant la grande 
Araignée des jardins, l’Epeire diadème, qui détruit des Abeilles. 

— M. le Président de la Société messine de pisciculture écrit à M. le 
Président : « En réponse à la lettre du 13 de ce mois, j’ai l'honneur de 
vous informer que notre Société accepte avec plaisir d’entrer en relations 
avec la Société d’Acclimatation et d'échanger les rapports et documents 
divers relatifs à la pisciculture, afin d’aider à son développement rationnel 
par la communication des expériences faites sur ce domaine. 

» En vous accusant réception des rapports que vous avez bien voulu 


PROCÈS-VERBAUX. 177 


me faire parvenir, et pour lesquels je vous prie de recevoir mes meilleurs 
remerciements, j'ai l'honneur de vous adresser les statuts de notre 
Société, ainsi que les rapports des trois dernières années et deux autres 
brochures. Je regrette de ne pouvoir vous adresser les rapports publiés 
les années précédentes, vu que ces derniers sont complètement épuisés. 
Le rapport qui sera publié sur la gestion de l’année écoulée vous sera 
adressé dès sa publication. » 

— M. le docteur Adrien Sicard (de Marseille) adresse des renseigne- 
ments sur l’éclosion des œufs de Salmo fontinalis qui lui ont été confiés 
en 1884. 

— M. Edouard Villey sollicite un envoi d’alevins de Truite ou de 
Saumon. 

— M. Godillot adresse la lettre suivante : « Un de mes parents, agri- 
culteur en Algérie, désirerait savoir si, comme on le lui a affirmé, la cul- 
ture de la Coca du Pérou y est possible, et comment il faut procéder à 
sa plantation; j’ai immédiatement pensé que la Société d’Accclimatation 
pourrait me renseigner à ce sujet, ainsi que sur les soins à donner à la 
plante et la manière d’en recueillir le feuillage. Plusieurs docteurs disent 
la Coca appelée à un grand avenir; il serait donc utile, puisque le Pérou, 
dès à présent, n’en produit que très insuffisamment, d’en faire au moins 
l’essai dans notre colonie, dont le sol, au dire de plusieurs, se prêterait 
très bien à cette culture. Mais est-ce vrai? C’est dans celte incertitude 
que je m'adresse à vous, pensant que peut-être déjà quelque membre 
de la Société ou quelque correspondant en à fait l’essai en Algérie. » 

— M. Gourdin écrit de la Roche-sur-Yon : « Les graines de Chame- 
rops excelsa qui m’avaient été envoyées, il y a plusieurs années, par la 
Société, ont produit des palmiers d’une très belle végétation, en pleine 
terre. L’année dernière, deux palmiers ont fleuri, et l’un d’eux m'a 
donné deux grappes pareilles à celle que j'ai honneur de vous envoyer. 
Je distribuerai les graines de l’autre grappe aux amateurs de notre pays. 
J'ai obtenu aussi un magnifique Araucaria imbricata, qui a une hau- 
teur de plus de 8 mètres, et autres arbustes provenant des He de 
la Société d’Acclimatation. » 

— M. Thévenin adresse la lettre suivante : « Dans un bois planté 
d’essences forestières, Chênes, Bouleaux, Charmes, cerlaines pentes 
consistant en terrains pierreux et crayeux, exposées au midi et très 
sèches, sont absolument dénudées. Leur étendue est d'environ dix ou 
je hectares. Je désirerais les reboiser, mais les essences ordinaires 
n’y pousseraient probablement pas facilement, et je songe à y semer de 
la graine d’Ailante, recommandée par un rapport de M. Vavin à la séance 
générale de la Société d’Acclimatation du 13 juin 1879. Avant de prendre 
ce parti, je désirerais savoir : 1° à quel âge le bois de l’Ailante est uti- 
lisable ; 2 si l’Ailante, qui drageonne beaucoup, ne parviendra pas, soit 
par ses drageons, soit par ses graines, à envahir et à étouffer, dans un 

4° SÉRIE, T. II. — Mars 1885. 12 


178 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


avenir plus ou moins rapproché, les bois environnants plantés d’essences 

forestières ; 3° si les propriétaires de bois voisins ne pourraient pas se 
plaindre et intenter même des actions en dommages- intérêts à raison de 
l’envahissement de l'Ailante, transportée par les graines dans leurs bois; 
4 enfin, à quelle époque la graine doit être semée, quelle quantité se- 
rait nécessaire pour une étendue de dix hectares environ, où je pourrais 
m'en procurer, et à quelles conditions; si le Lapin mange l’Ailante.» 

— M. Sarazin adresse de Tokio (Japon) des graines de Rhus vernici- 
fera et de Nelumbo japonais (Hasu) des variétés rose et blanche. « Ce 
Nélumbo, écrit M. Sarazin, est la plus belle plante aquatique du climat 
de Tokio, qui ne diffère de celui de Paris qu’en ce qu’il est un peu plus 
chaud, mais très humide l’été, et un peu moins froid, mais plus sec 
l'hiver. 

» Étant donnée la figure de la graine de ce | Nélumbo, j'ai été averti 
qu’il était bon, afin qu’elle lève plus facilement, de la planter la pointe 
en bas, le germe sortant du côté opposé, et d'enlever l’écorce de la 
partie supérieure. J'avoue que cette dernière recommandation m'étonne, 

et que pour celles que je planterai moi-même, je ne m’y conformerai 
que pour quelques-unes seulement, cette graine devant, comme toute 
autre graine, avoir la faculié de s'ouvrir d'elle-même en temps pro- 
pice ; et puis une ouverture prématurée ne risque-t-elle pas de la gâter? 
Cette graine doit être plantée à l'abri du froid et peu profoudément 
dans la bourbe recouverte de quelques millimètres d’eau, qu’on aug- 
mente au fur et à mesure que la plante se développe. Quand elle a de 
fortes racines, elle se montre très bien au-dessus de 50 ou 60 centi- 
‘mètres d’eau. 
» P. S.— Au moment de fermer ma lettre, mon domestique, qui ferme 
Je sac, prétend savoir qu’il vaut mieux semer les graines du Nélumbo 
dans la terre fraîche, sur le bord de l’eau, que sous l’eau même, et ne 
les transplanter sous l’eau que lorsqu'elles ont levé. Il me fait remarquer 
que de toutes les graines qui tombent dans l’eau au moment de la matu- 
rité, aucune ne lève, tandis que sur le bord des étangs, et tout près de 
l’eau, on en voit lever. 11 dit aussi qu’il vaut mieux rompre un peu l’é- 
corce. Je crois donc qu’il pourrait être utile d'essayer ainsi pour une 
partie de ces graines, et qu'on ne saurait prendre trop de précautions 
‘pour la graine d’une plante qui se reproduit le plus ordinairement et 
“avec bien plus de facilité par ses racines, qu’il ne serait pas facile de 
-faire parvenir en bon état à une si grande distance. » 

— M. Turpin remercie de l'envoi qui lui a été fait de semence de Riz 
de montagne. 

— M. Jules Cloquet adresse une notice relative à la culture des 
Cèdres sous le climat de Paris. 

CuepTELs. — M. Maisitre rend compte de la situation de son cheptel 

-d’Agoutis. 


PROCÈS-VERBAUX. 179 


— M. Martel-Houzet annonce le renvoi du mâle de son cheptel de 
Canards du Chili. 

— M. Raveret-Wattel signale à l'assemblée : 

1° Un numéro du journal de la Société des Arts de Londres, qui ren- 
ferme un mémoire dans lequel notre confrère M. Alfred Wailly, de Nor- 
biton, rend compte de ses éducations de différents Lépidoptères exo- 
tiques pendant l’année 1884 ; 

2° Un article du Field, mentionnant l’envoi d'Angleterre à la Nouvelle- 
Zélande d’un nombre considérable de Belettes pour la destruction des 
Lapins ; 

3° Une note publiée dans le Land and Water, rendant compte de la 
capture de plusieurs Saumons dans le Yarra-Yarra, aux environs de 
Melbourne. M. le Secrétaire donne, à ce sujet, quelques renseignements 
sur l’acclimatation du Saumon en Australie et de la Truite à la Nou- 
velle-Zélande. 

— M. le Président appelle l'attention de la Société sur la Frane 
envoyée par M. Leseuyer, de Saint-Dizier, qui fournit d’utiles renseigne- 
ments au point de vue des services rendus à l’agriculture par les oiseaux 
insectivores. — Renvoi à la Commission des récompenses. 

— M. Hédiard dépose sur le bureau et fait distribuer à l’assemblée 
des oranges de Blidah, dont il signale l’excellente qualité et le prix peu 
élevé. Ces oranges, supérieures aux oranges d'Espagne, peuvent être 
livrées à raison de 7 francs le cent. M. Hédiard fait remarquer l'intérêt 
qui s’attacherait à l’importation sur une grande échelle, en France, de 
l’orange d’Algérie, qu'en peut tirer d’un grand nombre de points de la 
colonie. Mais il serait à désirer que des facilités fussent obtenues pour 
le transport, par une réduction des tarifs de chemins de fer. Aujourd’hui, 
des conditions avantageuses ne sont faites que pour des envois de 
2000 kilogrammes au moins; de sorte que le petit producteur est obligé 
de payer des frais de transport très élevés ou de livrer ses produits à 
des commissionnaires, qui prélèvent la plus grosse part des bénéfices 
et revendent parfois très cher au consommateur. M. Hédiard exprime le 
vœu que la bienveillante attention de M. le ministre des travaux publics 
soit appelée sur cette question. — Renvoi à l’examen du Conseil. 

— M. le docteur Brocchi fait une intéressante communication sur le 
parti qui peut être tiré des étangs de la Camargue pour la production 
du Poisson (voy. au Bulletin). 

— M. Jules Grisard donne lecture d’un mémoire de M. Gabriel Ro- 
geron sur le Canard Casarka de Paradis (voy. au Bulletin). 

— M. Hédiard demande que le compte-rendu qui a été présenté par 
M. le Secrétaire général, dans la séance du 16 mai 1884, sur le banquet 
organisé par la Société, soit publié dans le Bulletin le ie prochaine- 


ment possible. — Renvoi au Conseil et. à la. Commission de publica- 
tion. 


180 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 20 MARS 1885 


Présidence de M. Henri BOULEY, président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M, le Président fait connaître que le Conseil a, dans sa dernière 
séance, prononcé RE de: 


M. | | PRÉSENTATEURS. 
Boisson (Mathieu), représentant pour la Du SZICIUTIE 
France des RR. PP. trappistes de l'Abbaye \ pi. HOT 
AR : z le P. Gildas. 
des Trois-Fontaines, près Rome, 123, bou- | a 
levard de Sébastopol, à Paris. NES 


— M. le Président donne lecture de la lettre suivante, qui lui est 
adressée par M. de Quatrefages : 


« Mon cher Confrère et Président, 


» Je trouve, dans le dernier Bulletin de la Société d’Acclimatation, 
une note de M. Alfred Waïlly relative à l’éducation d’Attaciens sérici- 
gènes, et renfermant l'exposé d’un fait qui semble avoir fort surpris notre 
honorable collègue. A la troisième génération, son hybride Roylei- 
Pernyi s’est trouvé métamorphosé en Pernyi pur sang. 

» Il n’y a là rien que de très naturel, rien qui ne se passe habhituelle- 
ment dans le règne végétal, aussi bien que dans le règne animal, lors- 
que l’on croise deux espèces différentes. Toujours, au bout d’un nombre 
plus ou moins considérable de générations, les hybrides obéissent à la 
loi de relour et reprennent le type pur de l’une des souches parentes 
ou se partagent pour ainsi dire entre les deux. 

» Seulement, lorsque, par suite de la nature des deux espèces croisées, 
le nombre de générations intermédiaires est un peu considérahle, on 
sent apparaître le phénomène de la variation désordonnée si bien étu- 
dié par M. Naudin. Au lieu de se fixer de plus en plus, les caractères 
des hybrides vont se diversifiant parfois de la façon la plus singulière 
C’est ce qui est arrivé aux hybrides des Bombyx cynthia et arrindia, 
qui, au Muséum, ont duré assez longtemps pour atteindre la huitième 
génération. En même temps, de nombreux retours avaient lieu ; et, à la 
dernière éducation, tous les descendants du premier croisement étaient 
retournés au type du B. arrindia. 

» L'observation de M. Waiïlly n’en est pas moins intéressante. Elle 
montre une fois de plus comment les lois physiologiques maintiennent 


PROCÈS-VERBAUX. 181 


l’isolement des espèces dans le monde organique, isolement d’où dé- 
pend la durée du grand tableau que présentent les deux règnes. 

» Je vous adresse ces courtes observations, mon cher confrère et Pré- 
sident, en vous priant de les communiquer à nos collècues. Ils voudront 
bien, j'espère, conclure de ce modeste envoi que, quoique retenu par 
diverses circonstances loin des séanceside la Société, je n’en suis pas 
moins ses travaux avec un intérêt réel, et que je serai prêt à répondre 
à l’appel de mes collègues, quand je pourrai être réellement utile. 


» Recevez, etc. 
» À. DE QUATREFAGES. » 


M. le Président signale l'intérêt, que présente cette lettre, qui est, 
dit-il, la confirmation de ce que nous savons en histoire naturelle. Ce 
n’est pas seulement pour les croisements entre les espèces que le fait se 
produit, c’est aussi dans les croisements de races ; et quelles que soient 
les prétentions des facteurs de races, il ÿ a une chose certaine, c’est que, 
quand ils ne veillent pas avec un soin scrupuleux à la conservation de 
la race qu'ils ont constituée, peu à peu l'effort naturel se produit, et la 
divergence arrive dans les descendants, par un retour vers l’une ou 
l’autre des races, vers la plus ancienne. 

— M. le Ministre de l'Agriculture annonce qu’il souscrit pour cent 
exemplaires au travail sur, les Poissons migrateurs et les échelles à Sau- 
mons, récemment publié dans le Bulletin de la Société. 

— MM. Henning, Victor Tertrais et Zeiïller adressent des remercie- 
ments au sujet des cheptels qui viennent de leur être accordés. 

— M. Benjamin Leroux fait connaître: qu’il renonce au ‘cheptel de 
Faisans de Mongolie qui lui avait été attribué. d 

— M.Maxwell écrit de Périgueux : « J'ai obtenu cette année, après plu- 
sieurs insuccés, la reproduction de la Tourterelle maiïllée du Sénégal. 
J’ignore si cet oiseau a déjà reproduit en France. Mon couple reproduc- 
teur a beaucoup pondu d'œufs clairs ; les derniers étaient fécondés, mais 
les parents abandonnaient les jeunes vers le quinzième jour. J’ai dû 
continuer l’éducation de ma ienpe Tourterelle à la main, afin de pouvoir 
la sauver. » 

— M. Ancillon, en # la Société départementale de reeiene 
du Cher, demande où et à quelles conditions il serait possible de se pro- 
curer de la montée d’Anguilles. Il sollicite, en même temps, l’envoi 
d’œufs et d’alevins de Salmonides ou autres espèces intéressantes à pro- 
pager dans les rivières du centre de la France. | 

— M. Courvoisier remercie. des indications qui lui ont été fournies 
pour l'achat d’Écrevisses destinées au repeuplement d’un cours d’eau. 

— M. Delgrange écrit de Valenciennes : « J'ai. l'honneur .de vous 
informer que les œufs de Corégone que la Société a eu l’obligeance de 
m'envoyer ne m'ont donné aucun résultat; pas un n’est venu; il est pro- 


182 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


bable que les œufs n’étaient pas embryonnés, car dans une caisse voisiné 
j'avais des œufs de Corégones venant de chez M. Schuster; ils ont par: 
faitement réussi. 

» J'ai en ce moment environ 30000 œufs de Truite des lacs et 
d’Omble-Chevalier qui sont éclos ; mais la vésicule ombilicale n’est pas 
encore résorbée. J'espère arriver à un bon résultat. Je compte l’année 
prochaine en faire beaucoup plus. Je me recommande à la en pour 
ce dont elle pourra disposer en ma faveur... » 

— M. A. Delaurier aîné écrit d'Angoulême : « J'ai recours à votre 
obligeance pour savoir s’il est encore temps de faire des demandes d'œufs 
de Truite ou Saumon. M. P. Sazerac de Forge, un nouveau membre 
de la Société, a demandé à y être admis pour s’occuper de pisciculture. 
Il possède dans sa propriété de Forge des sources où la rivière la Bohême 
prend naissance, qui sont considérées comme les eaux les plus belles et 
les plus froides de la région. Il n’y existe plus, à peu près, que des Écre- 
visses et des Brochets qui ont détruit la Truite. On se propose de dé- 
truire et d’empoisonner le Brochet pour peupler ces sources de Truites 
et de Saumons. M. Sazerac de Forge à pris un domestique qui a fait de 
la pisciculture ailleurs, il n’hésitera pas à faire toutes les EEE né- 
cessaires pour empoissonner ses eaux. » 

— M. Joly adresse la lettre suivante : « Dans notre aliète séance, 
M. Maurice Girard, répondant à M. Mailles, qui demandait une loi de 
protection pour les Grenouilles, a cru devoir prendre la défense des 
Arachnides qui, nous a-t-il dit, sont des animaux de première utilité, et 
cependant les Grenouilles leur font une guerre acharnée et en détruisent 
un grand nombre. M. Maurice Girard me permettra d'émettre un avis un 
peu différent. Lui-même, d’ailleurs, avoue que les Araïgnéés causent de 
grands dommages aux apiculteurs, leurs toiles sont souvent le tombeau 
de beaucoup d’Abeilles. Pas un horticulteur ne songera à les protéger, 
quoiqu’elles soient considérées avec raison comme un moyen de défense 
contre les insectes. Les cultivateurs aussi cherchent à se débarrasser 
des Araignées à cause de ces mêmes toiles, qui peuvent être nuisibles 
en s’introduisant dans la nourriture des bestiaux. 

» Enfin, on peut considérer les toiles d’araignée comme la source de 
beaucoup de maladies épidémiques. Partout, l’Araignée est l’objet d’une 
répulsion instinctive et une cause de malpropreté; je n’ai pas besoin de 
rappeler à notre confrère le Scorpion et là Tarentule, qui ont la réputa- 
tion d’être très venimeux, ni cette Araignée monstre de PARCS qui 
prend dans ses lacs jusqu’à des oiseaux. 

» Passons maintenant aux qualités des Grénotilles: Outre jéur quali- 
tés alimentaires, elles détruisent une grande quantité d'insectes, et sur 
ce point elles sont très certainement plus utiles à lagriculture que 
V’Araignée. Tout au plus pourrait-on reprocher à la Grenouille verte, 
qui vit exclusivement dans l’eau, de détruire le frai des poissons, mais 


PROCÈS-VERBAUX. 183 


n'est-ce pas la loi de la nature de se détruire les uns les autres? Il ne 
faut pas oublier non plus que les Grenouilles, séjournant surtout dans les 
mares où le poisson ne peut vivre, n’occasionnent que peu de dommage. 
Il ne faut donc pas leur refuser toute protection, surtout à la fin de FPhi- 
ver, à un moment où elles sont fort maigres, cette époque coïneidant 
avec celle du frai. Or une loï analogue à la loi sur la pêche assurerait la 
conservation de nos Grenouilles indigènes, qui présentent quelque inté- 
rêt au point de vue de l’alimentation, bien qu’elles soient inférieures à 
une espèce de Grenouille de l’Amérique, la Grenouille Bœuf, dont notre 
Société aura l’honneur, je l’espère, de doter prochainement notre 
pays.» 

— Le R. P. Camboué, missionnaire apostolique, écrit de Tamatave- 
(Madagascar) : « J’ai l'honneur de vous accuser réception et de vous re- 
mercier de votre gracieuse et honorée réponse du 22 novembre 1884. 
Dès qu’il me sera possible de regagner l'intérieur de notre grande île 
africaine, je ne manquerai pas d'étudier plus à fond le Digitigrade- 
dont je vous ai parié, et, s’il y a lieu, je vous ferai parvenir deux sujets. 
vivants, ou, à défaut, la peau et le crâne. 

» J'ai l’honneur de vous adresser, en même temps que cette lettre, le 
petit mémoire que je vous avais annoncé, relatif à nos Bombyciens sé- 
ricigènes malgaches: J’y joins quelques échantillons des cocons. Ceux. 
du paquet n° 4 appartiennent au Borocera Madagascariensis, trois à la 
femelle, un, le plus petit, au mâle. Ceux qui ne sont point enveloppés. 
appartiennent aux divers Saturnia ou Attacus dont parle mon mémoire. 
(En prenant les cocons du Borocera [paquet n° 1], ilifaut prendre garde 
aux piquants qui les couvrent et qui pourraient être dangereux en péné-- 
trant dans les chairs.) 

» Dans un envoi subséquent, je mettrai, s’il y a lieu, un plus grand: 
nombre de cocons et quelques-uns vivants. 

» Les Bombyx Diego et Radama (Coq) ne sont pas exploités, que je 
sache. Quant aux autres Bombyciens et insectes à l’état parfait, je me- 
propose de les envoyer à la Société avec d’autres insectes d'ornement 
que j’expédierai prochainement, dès que je pourrai y joindre un bel 
exemplaire de l’Urania Riphœus. Comme j'ai eu l’honneur de vous le 
faire déjà observer, ma bonne volonté, relativement aux envois, est con-- 
sidérablement entravée par la continuation des hostilités qui me ferment 
laccès de la campagne. Je tâcherai d’y suppléer par diverses communi-- 
cations, en attendant des jours meilleurs. » | 

— M. F. Albuquerque écrit de Saint-Paul (Brésil) : «€ J’ai reçu vos. 
deux honorées lettres des 24 octobre et 9 novembre dernier, quand il 
était déjà trop tard pour expédier des tubercules d’Igname, déjà en vé- 
gétation, mais le jour même de la réception de vos lettres, je vous ai 
envoyé ceux de Mangarito branco, qui étaient encore en repos. 

» Je ne connais pas le Mangarito roxo, mais on m’a dit qu’il est aussi 


184 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


cultivé dans cette province, et on m’en a promis des tubercules que je 
m ’empresserai de vous expédier. 

» Je ne sais pas quelle est la plus hâtive des variétés dise e qu’on 
cultive au Brésil : j'en possède deux ou trois que je vous enverrai dès 
qu’elles seront en repos. 

» Il faut vous dire auparavant qu’au Brésil on appelle Carà toutes les 
variétés et.espèces de Dioscorea, une seule exceptée (D. aculeata ?), à 
qui on donne le nom d’Igname, qu'on applique génér sement à diverses 
Aroïdées cultivées ou sauvages. 

» Je possède aussi deux Aroïdées cultivées ici, si je suis bien ren- 
seigné, sous le nom, l’une de Tayoba, l’autre de Tayà; celle-ci, on la 
dit très délicate, je n’en sais rien encore ; l’autre me paraît plutôt propre 
à l’alimentation des animaux. 

» J’ai oublié de faire part à notre Société que Cheb maintenant une 
terre à 18 kilomètres de la ville de Saint-Paul, où je m'occupe d'essais 
de viticulture avec des cépages américains, et aussi d'essais d’acclimata- 
tion de plantes potagères; c’est pourquoi je demande à être compris 
dans toute distribution de Er et de végétaux qu pourrait être de 
quelque utilité chez nous. 

— M. le Secrétaire sen communique la lettre suivante, qui lui est 
adressée par M. Jaille, de Mérignac (Gironde) : « En 1880, je recus du 
Jardin d’acclimatation d’Hyères quatre Fucalyptus amygdalina et plu- 
sieurs E. coriacea, que je plantai en même temps que quatre ou cinq 
autres espèces (parmi lesquelles l'E. coccifera), reçues de M. Mazel, 
.d’Anduze (Gard). Le 16 janvier 1881, la température s’abaissa subite- 
ment à plus de — 15 degrés centigrades et tous mes Eucalyptlus furent 
gelés; mais, selon mon habitude, j'avais eu soin de faire un peu relever 
la terre autour des tiges, et lorsque, au commencement de mars, je fis . 
déchausser le pied de mes plantes, les E. amygdalina, coriacea et 

.coccifera donnèrent des jets vigoureux. Depuis cette époque, l’amyg- 
dalina et le coccifera n’ont pas souffert du froid. Le coriacea a souf- 
fert plus ou moins tous les hivers. 

» En 1882, je reçus un autre envoi d'Hyères : E. Stuartiana, Resdoni, 
obliqua, longifolia, polyanthemos, amygdalina (du prince Troubetz- 
koï). Pour avoir un terme de comparaison connu, je plantai deux glo- 
bulus. Dès le premier hiver, les E. Resdoni et Stuartiana périrent. Le 
longifolia et le polyanthemos suivirent le sort des E. globulus et co- 
riacea ; ils eurent deux fois leurs tiges gelées et repoussèrent du pied, 
et finalement ils moururent cet hiver, ainsi que les globulus et les co- 
riacea. 

» Les E. amygdalina (1880), mnt (1880), obliqua (1882), amyg- 
dalina du prince Troubetzkoï (1882), n’ont nullement souffert de ce der- 
nier hiver. 


» Ges derniers, à trois ans, ont environ 45 centimètres de circonférence 


 PROCÈS-VERBAUX: 185 


à 1 mètre au-dessus du sol, et 7 à 8 mètres de hauteur. Un des Amyg- 
dalina de 1880 à cinq ans a atteint 8 à 9 mètres de: hauteur et 70 cen- 
timètres de circonférence. Un autre, mort accidentellement cet automne, 
a été abattu et. mesurait plus de 10 mètres. Sa circonférence à 1 mètre 
du sol était de 55 centimètres. Mais il ne faut pas oublier que ces deux 
arbres avaient été recépés en 1881. Le coccifera pousse lentement et 
forme buisson. L’obliqua s'élève, mais se développe beaucoup moins 
que l’amygdalina: 

» En somme, ces Eucalyptus ont supporté plusieurs fois environ 9 à 
10 degrés-de froid et ont bien résisté là où les Eucalyptus globulus ont 
été gelés. 

» Je crois qu'en protégeant le pied de ces arbres par quelques centi- 
mètres de terre, on pourrait les conserver indéfiniment dans notre ré- 
gion. Les hivers un.peu rudes ne se renouvellent ici que tous les huit 
ou dix ans; on en serait quitte pour un recépage lorsque les tiges se- 
raient gelées. En attendant, par des semis successifs et une bonne sélec- 
tion, on pourrait trouver des sujets encore plus résistants. » À 

— M. le comte de Bouchaud de Bussy met à la disposition de la So- 
ciété des graines de Chamærops excelsa provenant de sa récolte. 

:— M. Thomas-Mignot, régisseur du domaine de Fleurac (Charente- 
Inférieure), sollicite un envoi de semence de Riz'sec. 

— M. Faudrin, chargé de l’enseignement agricole dans le départe- 
ment des Bouches-du-Rhône, écrit d'Aix : « J’ai l’honneur de vous rendre 
compte des résultats obtenus avec les graines de Riz de montagne que 
vous avez daigné m'adresser. Les expériences ont été faites, dans Vau- 
cluse, à Châteauneuf-de-Gadagne, et au Jardin de l’Ecole normale d’in- 
stituteurs, à Aix-en-Provence. En terrain de coteau et même de plaine, 
sec et non irrigué, les graines ont levé difficilement et n’ont donné que 
des tiges faibles et infertiles; mais en sol frais ou irrigué, les plantes 
sont arrivées à bien. Au printemps prochain, je me propose d’en semer 
les produits pour continuer l’étude de cette intéressante graminée. Si, 
la présente année, vous offrez d’autres. semences, je vous serais très 
reconnaissant de vouloir bien me compter parmi les personnes qui 
auront droit à cette faveur. » | 

— M. Bruandet, vice-consul de France à Tortose, adresse la lettre sui- 
vante : «Il y a quelques années, les propriétaires riverains de l’embou- 
chure de l’Ebre possédaient de vastes rizières d’un rapport très pro- 
ductif. Cette culture ayant été interdite par ordre du gouvernement 

espagnol pour motif de.pêche ou d’hygiène, les: propriétés restèrent 
incultes et abandonnées pour la plupart. 

» Dernièrement quelques-uns de ces propriétaires ayant vu dans un 
journal scientifique de Madrid une note annonçant que la Société d’Ac- 
elimatation de France possédait de la semence de Riz d’une qualité toute 
particulière, et qui n’avait pas besoin d’être dans un terrain inondé pour 


186 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


croître et se développer, vinrent me trouver et me prièrent de vouloir 
bien vous en demander une quantité suffisante pour faire quelques 
essais. | 

» J'ai l'honneur de vous envoyer ci-joint la note du journal qui a pro- 
voqué cette demande, et je serais très heureux que vous puissiez lui 
donner une solution favorable. En effet, depuis que je suis à Tortose, je 
nai eu qu'à me louer de mes relations avec les Espagnols, et chaque 
fois que j'ai eu à demander un service pour un de nos compatriotes, soit 
aux autorités espagnoles, soit aux particuliers, on me la toujours ac- 
cordé de la façon la plus gracieuse. Je voudrais done pouvoir être à 
même de satisfaire à la première demande qui m'est adressée, et j’es- 
père que, si cela vous est possible, vous n’hésiterez pas à prendre une 
mesure qui ne peut qu'être utile aux intérêts de nos compatriotes, si 
nombreux en Espagne, et qui malheureusement ont nie besoin de 
l'appui des gens du pays. 

» J’ajouterai que ces Messieurs m'ont dit qu ‘ils payeraient tous les 
frais résultant de cet envoi. 

-» Si vous désiriez avoir quelques plantes où quelques arbustes, ou 
même quelque animal qu’on puisse se procurer dans les environs de 
Tortose, je vous serai très obligé de me le faire savoir, car ces proprié- 
taires m'ont manifesté le vif désir qu’ils avaient de trouver une occasion 
pour vous prouver toute leur reconnaissance. » 

— M. Duchastel écrit de Vernantes (Maine-et-Loire) : « La Société 
avait eu l’obligeance de m’envoyer l’année dernière des graines de Me- 
lon dit de conserve, la plupart de ces Melons ont brûlé pendant une 
absence; j’en aï cependant récolté trois, mais ils ne se sont pas conser- 
._vés, je pense qu’ils avaient été cueillis trop mûrs. J’en ai encore 
quelques graines et je peux en envoyer à la Société si elle le désire. » 

— M. Godefroy-Lebeuf, d'Argenteuil, exprime ses regrets de ne pou- 
voir faire parvenir, quant à présent, à la Société les tubercules de 
Kummara qu’il avait offerts. 

CnepTeLs. — M. Proyart rend compte de la perte du mâle de son 
cheptel de Cygnes à col noir. 

— M. Maurice Le Pelletier écrit du château de Salvert, près Saumur : 
« L'une des Biches de mon cheptel de Cerfs-Cochons avait mis bas di- 
manche, 8 mars, une jeune femelle, qui malheureusement à été trouvée 
morte le lendemain soir. J'attribue cette mort aux temps froid et plu- 
vieux que nous traversons, car c'était un peu trop tôt en saison. » 

— M. Raveret-Wattel fait, au nom de l’auteur, hommage à la Société 
de deux rapports adressés à M. le Ministre de l’Agriculture par M. le 
docteur Henri Sauvage, directeur de la station agricole de Boulogne- 
suür-Mer, l’un sur l’exposition des produits et engins de pêche de: Riva: 
en 1883, l’autre sur l’industrie des pêches en Hollande. 

M. Raveret- Wattel fait ressortir l'intérêt que présentent ces deux rap- 


PROCÈS-VERBAUX. ir 187 


ports, dont il propose le renvoi à la commission des Men RITeUSEs — 
Adopté. 

— M. Raveret-Wattel signale un tuméro du Journal d la Sdvisté 
des arts de Londres, renfermant un mémoire de M. Simmonds sur 
l’exploitation des forêts de Tek, dans l'Inde ; communication qui a donné 
lieu, dans le sein de ladite Société, à une intéressante discussion sur la 
valeur relative de différentes essences forestières exotiques, Mbits 
ticulier de l'Eucalyptus. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Saint-Yves Ménard rappelle, à cette occasion, le Mate qui re 
vient à notre confrère M. Bouchereaux d’avoir démontré la possibilité de 
VPutilisation du bois d'Eucalyptus non seulement pour des travaux tels 
que les grosses charpentes, mais encore-pour la fabrication des meubles. 
On a cru pendant longtemps que l'Eucalyptus ne pouvait être employé 
en ébénisterie parce que les fibres de ce hois se tordaient, M. Bouche- 
reaux a constaté qu’en lui faisant subir un certain séjour dans l’eau, ce 
même bois perd complètement le défaut qu’on lui reprochait et peut 
recevoir une foule d'applications. Des meubles en Eucalyptus ont été 
confectionnés pour l'aménagement des nouveaux bureaux du Jardin d’ac- 
climatation, en utilisant le bois d'arbres (E. globulus) provenant de la 
succursale du Jardin à Hyères. M. Bouchereaux a également essayé 
l'emploi de VE. rostrata, qui fournit un bois de placage excellent, et 
plus élégant que celui de l’acajou moucheté. | 

— M. Maurice Girard réfute quelques-unes des astertions contenues 
dans la lettre de M. Joly relative aux Araignées et aux Grenouilles. Il 
ne s'explique pas les accusations portées contre les Araignées au sujet 
du rôle qu’elles jouéraient dans la propagation des maladies épidé- 
miques, du danger que présenterait l'introduction de leurs toiles dans 
la nourriture des bestiaux, de leur malpropreté, etc. Les Araignées, dit 
M. Maurice Girard, sont au contraire, excessivement propres; elles net- 
toient soigneusement leurs toïles et ce sont seulement les toiles aban- 
données qu’on peut voir couvertes de poussière. Quant aux Tarentules 
et aux Scorpions, les premières sont parfaitement inoffensives et les 
seconds, au moins ceux d'Afrique et du midi de la France, n’ont qu’une 
piqüre très peu dangereuse. Enfin, là monstrueuse Migale aviculaire 
de l'Amérique ne fait pas de toile et se jette sur sa proie comme le font 
chez nous les Lycoses, qui sont des Araignées errantes. | 

— M. le Président estime qu’il serait intéressant de faire, à l'aide du 
microscope, une étude des poussières qui se déposent sur les toiles 
d'araignées. « Une multitude d’êtres infiniment petits, dit M..le Prési- 
dent, remplissent, dans ordonnance générale de notre monde, un rôle 
d’une excessive importance; ce sont les microbes qui, tantôt sont nui- 
sibles et tantôt sont, au contraire, des agents, extrêmement utiles, des 
fonctions diverses de l'organisme vivant et de l’organisation générale 
de l’univers. Les microbes, en effet, sont les agents; par exemple, qui 


188 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


font passer la matière morte à l’état de matière minérale susceptible de 
passer ensuite dans le grand circulus et de devenir aptes à l’alimenta- 
tion des végétaux et des animaux. Il serait intéressant de voir dans les 
étables ce qui.est déposé, en fait d’infiniment petits, sur la toile et de 
voir s’il ya dans ce préjugé quelque point qui ait un fondement, à savoir 
que, l’ingestion d’une toile d’Araignée couverte de ces microbes pour- 
rait être nuisible. » 

— M. Joly pense qu’il n’y a pas de parallèle à faire entre les Arai- 
gnées et les Grenouilles au point de vue de l’utilité. Une loi qui proté- 
gerait les Grenouilles à l’époque de la reproduction serait parfaitement 
justifiée. : 

— M. Raveret-Wattel signale qu'aux États-Unis la .Grenouille est, 

dans certains établissements de pisciculture, l’objet d’un élevage indus- 
triel. En France, aux termes de l’article 2 du décret du 10 août 1875, 
les préfets peuvent, par des arrêtés rendus après avoir pris l’avis des 
conseils généraux, fixer une période d'interdiction pour la pêche de la 
Grenouille. 
: — M: Maurice Girard croit qu’on a souvent exagéré la gravité de la 
piqûre du Scorpion. D’après plusieurs personnes, et notamment d’après 
M. Lucas, naturaliste: au Muséum, qui, dans ses voyages, a plusieurs 
fois été piqué par des Scorpions, cette piqüre ne serait pas plus dange- 
reuse que celle d’une Abeille. La morsure des grandes Scolopendres 
serait beaucoup plus à craindre. 

— M. Lataste ne partage pas complètement l'opinion de M. Maurice 
Girard sur l’innocuité des Scorpions. Il a été, en Algérie, témoin d’un 
accident, dont un de ses muletiers fut victime et qui prouve que la 
piqûre du Scorpion, extrêmement douloureuse, présente quelquefois 
une certaine gravité. 

— M. de Sémallé fait remarquer qu’il doit en être de la piqûre du 
Scorpion comme de la morsure de la plupart des animaux venimeux. 
Quand le'temps est chaud et quand l’animal ne s’est pas servi récem- 
ment de son arme, sa morsure est plus dangereuse. 

— M. Dareste communique les résultats de ses nouvelles recherches 
sur le rôle physiologique du retournement des œufs pendant l’incuba- 
tion, recherches qui lui ont permis de constater que l’immobilité des 
œuf exerce une influence nuisible sur l'embryon et le, fait générale- 
ment périr à une époque plus ou moins éloignée de la mise en incuba- 
tion. Par contre, le retournement quotidien des œufs a pour résultat 
ordinaire d'empêcher les adhérences de l’allantoïde et du jaune, adhé- 
rences qui font obstacle à l’éclosion. M. Dareste estime que.le retour- 
nement produit très probablement ces effets en activant les mouvements 
de l’embryon et les contractions de l’allantoïde, et en empêchant, par 
conséquent, le contact prolongé des mêmes parties de l’allantoïde et du 
jaune. (Voy. au Bulletin.) 


PROCÈÉSIVERBAUX!:" : 189 


— M. le Président demande si la Poule couveuse remue ses œufs. 

— M. Dareste répond que, dès le siècle dernier, des observations, 
dues à Réaumur, ont fait connaître que la Poule a soin de remuer ses 
œufs chaque jour. : 

— M. le Secrétaire général appelle l'attention de l’assemblée sur les 
belles dimensions d’une tige de Bambusa mitis exposée dans la salle, 
et provenant des cultures de M. Pinéde, près Bayonne. M. Geoffroy 
Saint-Hilaire entre, à cette occasion, dans quelques détails sur la cul- 
ture et l’utilisation des Bambous en France; il mentionne notamment 
le Bambou de l'Himalaya (Bambusa Himalayensis), espèce moins ré- 
pandue dans notre jMidi que le B. mitis, mais d’une végétation plus 
vigoureuse, car elle fournit chaque année des tiges de 12 à 14 mètres 
de hauteur et d’un diamètre de 5 à 6 centimètres. Cette espèce, mal- 
heureusement un peu délicate, ne prospère pas en dehors de la région 
de l’Oranger, tandis que le B. mitis végète fort bien au nord de la Loire 
et jusque dans le bassin de Paris. 

—M. Geoffroy Saint-Hilaire donne ensuite lecture de la lettre suivante, 
dans laquelle M. Courtois rend compte de ses élevages de Canard de 
Paradis (Casarka variegata) et du produit qu’il en a retiré : « Je vois 
sur une lettre de convocation que j'ai reçue pour vendredi, que M. Ro- 
geron doit faire une lecture sur le Canard de Paradis. 

» Je crois vous être agréable en vous donnant les résultats que j'ai 

obtenus avec une Cane de cette espèce, que vous m'avez cédée le 7 fé- 
vrier 1875 au prix de 400 francs la paire. » Je vous ai livré : 


En 1876..., 4 mâles à 80 francs............... 320 | 
— 2 paires à 250 francs............. 500 $ 4095 
— 4 paire à M. Cronau.............. 275 
En, 1874:;14.11 10ppaires;à:250 francs... ....L....… 2500 2500 
En 1878.... 3 mâles à 75 francs............... 295 ; 
= 8 femelles à 75 francs............. 600 825 
En 1879.... 10 mâles et femelles à 45 francs... 450 ‘450: 
En 1880.... 8 mâles et femelles.............., 320 / 500 


= A des étrangers 2 paires à 90 francs. 180 | 


» En 1881, tous les œufs étaient clairs. 

» En 1882, sans mâle ma Cane a pondu 8 œufs. 

» En 1883, sans mâle elle a pondu 7 œufs. : 

» Je lui ai donné un mâle en 1884. ; 

» J'ai obtenu 7 œufs dont 6 bons, la Cane a couvé et élevé ses 
jeunes, 2 sont morts d'accidents, elle en a mené 4 à bien, dont 3 mâles. 
J'ai vendu ces 4 oiseaux 100 francs. Sauf cette dernière année, les œufs 
ont été couvés et les jeunes élevés par des poules. 

» En résumé, cet oiseau remarquable a produit : 


190 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


En 1970022520 DÉS PRES TN) + 1095 francs. 
1877:080.60iz SL LT AU 2500 — 
ARTE AE er A IT A 825 — 
ART EE a trees AM RER PTE 450 — 
LARO eR e à LS VE Pa 500 — 
48812; MUELIHNNE EF MARNE RL yNEUEES 
A8R29 81 tu MINÉRAL 5% »  — 
LORD LR aff RE 2 ES NII 
ET PR RES SEE ns En ne 100 — 

Pntal. 0" 5470 francs. 


» En dehors de cet élevage, j'ai possédé une seconde paire qui ne m’a 
donné en 4 ans que 25 jeunes placés, un peu chez vous et chez divers 
amateurs. » 

À l’occasion de cette lettre, M. le Secrétaire général fait ressortir les 
bénéfices que l’éducation d'oiseaux de luxe peut donner entre les mains 
d’éleveurs véritablement entendus et bien installés, et il signale les 
succès obtenus dans la multiplication de nombreuses espèces étrangères 
qui, autrefois rares et fort chères, sont aujourdhui répandues partout 
et d’un prix relativement peu élevé. En terminant, M. Geoffroy Saint- 
Hilaire fait remarquer l’intérêt qui s’attacherait à ce que la Société pour- 
suivit l’étude d’un certain nombre de questions, concernant l’acclimata- 
tion ou l’utilisation de plantes et d'animaux, sur lesquelles on n’est pas 
encore fixé d’une manière suffisante. 

— M. le Secrétaire dépose sur le bureau un numéro de l’Album de 
Thiers, qui renferme l’article suivant : 

« M. de Sémailé vient de faire déposer encore dans la rivière de Dore, 
72 kilogrammes d’alevins de Carpe, faisant 2300 têtes. Nous consta- 
tons avec plaisir que grâce à M. de Sémallé la rivière pourra se repeu- 
pler de cet excellent poisson, et que l'alimentation publique retrouvera 
bientôt dans la Dore un formidable contingent qui n’aurait jamais dû 
lui faire défaut. En effet, les 10 000 petits poissons qu’il y a versés les 
dernières années ont profité admirablement, aucun d’eux n’a péri qu’a- 
près avoir été capturé par les pêcheurs, et les pièces ainsi sorties des 
eaux pesaient déjà plus d’un kilogramme. Il serait à désirer que les 
fermiers de la Dore fussent aussi soucieux du repeuplement du cours 
d’eau. Eux seuls ou à peu près, profitent des efforts de M. de Sémallé, 
qui, n’ayant pas le droit de pêche dans cette rivière. ne sera jamais 
admis à profiter de la récolte, bien qu’il ait fourni la semence. » 


Le Secrétaire des séances, 
C. RAYERET- WATTEL. 


Li 


HI. EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SECTIONS DE LA SOCIÉTÉ 


DEUXIÈME SECTION 
SÉANCE DU 16 DÉCEMBRE 1884 


Présidence de M. le baron d’AVÈNE. 


Au début de la séance, il est procédé à l’élection du Bureau. 
Sont élus : 

Président, M. le baron d’Avéne. 

Vice-président, M. N. Masson. 

Secretaire, M. E. Joly. 

Vice-secrétaire, M. le comte d’Esterno. 

Déléqué dans la Commission des récompenses, M. Mathias. 

M. le baron d’Avène donne des renseignements sur la complète 
réussite de la poudre toni-nutritive de M. Dautreville pour l'élevage des 
Canards Mandarins, en l’employant dans la proportion d’un tiers, mêlée 
à de la farine d'orge. 

M. Dautreville pense que la proportion est encore un peu forte. 

M. Lataste donne l’analyse des pelotes de quelques Rapaces nocturnes 
et diurnes, et promet des renseignements plus complets à une prochaine 
séance. | 
Le Secrétaire, 

E. Jouy. 


QUATRIÈME SECTION 
SÉANCE DU 30 DÉCEMBRE 1884 
Présidence de M. MAURICE (GIRARD, Président. 


Il est procédé à la nomination du Bureau et d’un délégué près la 
Commission des récompenses. 
President, M. Maurice Girard. 
Vice-president, M. J. Fallou. 
Secretaire, M. Ch. Mailles. 
Vice-secrétaire, M. Sœhnlin. 
Délegue près la Commission des récompenses, M.J. Fallou. 
M. Grisard présente : 1° Une brochure, en russe, de M. le prince Ana- 
tole Bodganoff, ayant trait à la sériciculture en Russie. 
2 Une note sur les éducations d’Attacus Pernyi, faites à Bruxelles, 
par M®e Simon, et des échantillons de soie. 
3° Une note sur les éducations d’Attacus Pernyi, et d’hybrides Per- 


192 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


nyi-Rolei, par Me Turpin. Cette dernière note est renvoyée à l’examen 
de M. Fallou. 

M. J. Fallou offre à la Société d’Acclimatation le Bulletin FR 
logie, n° 5, mai 1884, lequel bulletin contient une note de notre con- 
frère relative à l’éducation du Ver à soie du Chêne du nord de la Chine 
(Attacus Pernyi, Guérin-Mén.).. 

Cette note comprend surtout les soins à donner à tous ses états à ce 
précieux producteur de soie, et les moyens les plus connus pour réussir 
à l’élever, soit en magnanerie, soit à l’air libre, ainsi que l’explication 
d’abris qu’il a fait construire pour garantir les Vers de leurs nombreux 
ennemis. Ces renseignements pourront être trés utiles aux personnes 
qui s'intéressent à ce sujet et qui désirent entreprendre l’éducation du 
Ver à soie du Chêne qui a déjà produit des résultats du plus haut intérêt. 

M. le Président met sous les yeux de la Section les bons points 
instructifs d'Entomologie (sixième et septième séries), édités par la 
librairie Hachette et Cie. 

M. Fallou présente diverses notices ayant pour titre: 

Insectes nouveaux ou rares dans les environs de Metz. 

Notice sur Gustave Warion. 

Insectes vivant sur les Tilleuls de l'Esplanade de Metz, par Ad. Bel- 
levoye (Metz, typ. Verronnais, 1876). 

M. Fallou veut bien chercher dans ce dernier ouvrage, s’il est fait 
ANS de l’insecte qui s'attaque aux Tilleuls à Saintes (Bull., 1884, 

. 114). 

Fu offrant à la Société un mémoire de MM. les professeurs Charles 
Robin et Alexandre Laboulbène, dont l’un deux, le docteur Laboulbène, 
a bien voulu faire hommage à notre Société, M. Fallou fait la communi- 
cation suivante : « Les membres de la Section m'ont engagé à donner 
pour le Bulletin une analyse succincte de ce mémoire. Je viens, Mes- 
sieurs, vous soumettre ces quelques lignes qui offriront peu d’intérèt 
auprès de celui. que présente l’ouvrage de nos savants professeurs. 

» Dans ce mémoire, les auteurs désirent appeler l'attention sur les 
dégâts causés par un insecte Lépidoptère, le Botys nubilalis (Hubner), 
dont la chenille attaque et détruit le Maïs et le Chanvre; dans le midi 
de la France ce sont surtout les plantations de Maïs (Zea maïs) qui ont 
le plus souffert. 

» M. Charles Robin l’a observée à Jasseron et dans les environs de 
Ceyzeriat (département de l'Ain); M. A. Laboulbène dans le Lot-et-Ga- 
ronne, dans les tiges de Chanvre. 

» Au mois de septembre 1879, M. Robin m’envoya une quantité de 
tiges de Maïs attaquées ; après deux années d'observations, nous avons 
obtenu un grand nombre d'insectes parfaits, et ainsi constaté rigoureu- 
sement l’espèce. 

» Dans cet intéressant mémoire, les auteurs citent les auteurs qui or 


PROCÈS-VERBAUX. | 193 


écrit sur le Botys nubilalis, et ils font connaître avec détails la biologie 
de la chenille, la description du Lépidoptère qui en provient, la rectifi- 
cation de sa synonymie, et les moyens d’en arrêter la multiplication. 

» Le procédé consiste à ramasser les tiges des plantes envahies, de 
les réunir en tas et de les brüler pendant la fin de l’automne. Cette pra- 
tique rationnelle, indiquée par les auteurs aux cultivateurs des départe- 
ments de l’Ain et du Lot-et-Garonne, a produit de bons résultats. 

» Une magnifique planche accompagne le mémoire; les dessins sont 
dus au pinceau si vrai de notre collègue ei ami, M. G. Poujade. Les n°5 1 
et 2 représentent le papillon Botys nubilalis mâle et femelle; 

» Le n° 3, sa chenille placée dans une tige de Maïs perforée par elle; 

» Le n° 4, sa chrysalide, également dans une tige de Chanvre. 

» La deuxième partie de l’ouvrage est une Note descriptive et anato- 
mique Sur | Ho dt aurigera (Egger), par M. le professeur A. Laboul- 
bène. 

» Dans cette note, l’auteur donne sur cet insecte des détails de mœurs 
peu connus d’un baut intérêt; il a, par la dissection de ce curieux 
Diptère, fixé la science, en établissant les différences entre les deux 
sexes, sujet resté des plus confus. 

» Il indique aussi les plantes sur lesquelles il se pose, et donne la 
description détaillée de tous ses organes, puis il en éclaire la synonymie. 

» La troisième partie a pour titre : Observations de Myiasis due à la 
Sarcophaga magnifica (Schiner), avec réflexions, par M. le professeur . 
A. Laboulbène. 

» Ici l’auteur rapporte des faits depuis longtemps signalés ou récem- 
ment acquis à la science sur les larves des Mucides, particulièrement 
sur celle de la Sarcophaga magnifica, il cite les auteurs qui ont étudié 
cette espèce qui a des mœurs dignes d’être détaillées. Un fait remarquable 
observé par M. le docteur Prunac, médecin à Mèze (Hérault), a bieu 
voulu communiquer celui qui suit à M. le docteur Laboulbène. 

» Au mois de juin 1880, M. le docteur Prunac à vu sortir des narines 
d’un malade un nombre considérable de larves de Mucides; elles se sont 
transformées en pupes; l’éclosion a eu lieu à Paris, ce qui a permis à 
M. Laboulbène d’en déterminer sûrement l’espèce. 

» Viennent à l’appui de cette intéressante communicatioù, le nom du 
malade et les détails de la médication qu’il a subie. 

» Bien d’autres cas analogues à celui-ci sont développés dans ce 
mémoire. 

» En le terminant, l’auteur résume ainsi : « Il résulte de l'exposé qui 
précède que la Sarcophaga ou Sarcophila magnifica, déjà observée en 
France chez les animaux, existe aussi chez l’homme ; le fait que je fais 
connaître, grâce à M. le docteur Prunac, ne peut laisser aucun doute à 
cet égard. » 

» Les attaques des larves de la Sarcophaga magnifica sont fréquentes 


4 SÉRI£, T. 11. — Mars 1885. 13 


194 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


en Russie, ainsi qu’en Allemagne, et heureusement plus rares dans notre 
pays. » 

M. Fallou signale une brochure : Recherches sur la soie que les 
anciens tiraient de l’île de Cos, par M. L. Demaison. 

Enfin, M. Fallou soumet à la Section des spécimens de Lasiocampa 
otus de la Turquie, de la Hongrie et de la Sicile. Ce Lépidoptère, qui 
produit un beau cocon soyeux, mériterait qu’on en essayât l’acclima- 
tation en Algérie. 

Le Secrétaire, 
Ch. MaiLLes. 


CINQUIÈME SECTION 


SÉANCE DU 6 JANVIER 1885 
Présidence de M. DE VILMORIN, Président. 


La Section procède à la nomination de son Bureau et du délégué dans 
la Commission des récompenses. 
Sont élus : 


President, M. H. de Vilmorin. 

Vice-président, M. A. Païllieux. 

Secrétaire, M. Jules Grisard. 

Vice-secrétaire, M. J. Dybowski. 

Délégue dans la Commission des récompenses, M. le docteur 
Ed. Mène. 


M. Paillieux donne lecture d’un note sur une Igname à racine courte 
nommée au Japon Kiri imo et botaniquement Dioscorea Decaisneana ; 
il distribue des bulbilles de cette plante. 

On sait que la difficulté de l’arrachage ne permet pas de cultiver utile- 
ment l’Igname de Chine ou D. batatas. L’Igname à courtes racines, 
absolument rustique et d’excellente qualité, se récolte au contraire à 
fleur de terre, mais on est obligé de planter les bulbilles en pépinière 
et de les cultiver pendant deux années. La récolte de tubercules mar- 
chands n’a lieu qu’à la troisième année. 

La pépinière tient peu de place et le roulement s'établit en plantant 
chaque année les bulbilies. A partir de la troisième année, on récolte 
tous les ans, au mois de novembre. 

M. le Président remercie l’auteur de cette intéressante communication 
et lui demande s'il considère le Dioscorea batatas comme synonyme 
du D. Japonica. 

Pour M. Paillieux, le nom spécifique à conserver serait D. Japonica 
dont le batatas ne serait qu’une forme. 


PROCÈS-VERBAUX. - 495 


Notre collègue fait ensuite une communication sur le Daïkon, espèce 
de radis du Japon qui, dans son pays, joue un très grand rôle dans 
l’alimentation. — Des racines sont remises aux membres présents. 

M. Paillieux dépose sur le bureau un numéro du Bulletin du Comice 
agricole de Vienne, qui renferme un article de M. Lampertico sur le 
même sujet. 

M. le Président fait remarquer que cette plante vient très vite, mais 
que tous les terrains ne sauraient lui convenir, de là son intérêt pour 
l'Italie où la Betterave ne peut donner de bons produits, et où le Daïkon 
commence à se répandre. 

M. Paillieux présente enfin quelques échantillons de vermicelle de 
Lou teou ou Phaseolus radiatus et donne quelques renseignements sur 


ce produit dont l’examen est confié à M. Lhermite, qui en rendra compte 
dans la prochaine réunion. 


M. Fallou présente une Courge de Chine provenant de ses cultures. 
La forme très altérée de ce fruit laisse croire qu’il y a eu un croisement 
avec une autre variété. 

M. Grisard, en soumettant à la Section un échantillon d’eau-de-vie et 
un pot de confitures de Goumi, envoyées par M. Clarté (de Baccarat), 
appelle l'attention sur l'intérêt que présente la propagation de cet 
arbrisseau à la fois utile et ornemental. 

D’une très grande rusticité, il est d’une culture facile, s’accommodant 
de terrains siliceux, presque pauvres, et ne redoutant pas néanmoins 
une terre argileuse et même humide, :il est digne à tous égards d’être 
cultivé dans les jardins, où il fait l'admiration de chacun, surtout 
lorsqu'il est chargé de ses innombrables fruits. 

On le multiplie aisément de boutures et de marcottes. 

M. le Président dit qu'il possède le Goumi à Verrières, où il s’est 
montré en effet très rustique ; il produit abondamment et avec constance 
de nombreux petits fruits rouges, qui müûrissent au commencement de 
juin ; chaque arbre peut donner 5 à 6 kilogrammes de fruits. 

Les confitures de Goumi, dégustées par la Section, sont acidulées, 
agréables et peuvent être assimilées à celles qu’on obtient des fruits du 
Cornouiller. L’eau-de-vie est bonne et sa saveur est voisine de celle de 
l’eau-de-vie de grain et de celle de kirsch. 

M. Marquiset rend compte de ses cultures de divers végétaux. 

M. le Secrétaire dépose sur le bureau un mémoire de M. Simmonds 
(de Londres), sur l'Eucalyptus. 

M. de Vilmorin veut bien se charger d’examiner ce travail et d’en 
rendre compte dans la prochaine séance. 


Le Secrétaire, 
JULES GRISARD. 


196 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


PREMIÈRE SECTION. 


SÉANCE DU 13 JANVIER 1885. 
Présidence de M. DECROIX, Président. 


Il est procédé au renouvellement du bureau, qui est ainsi définitive- 
ment constitué : 


Président, M. Decroix. 

Vict-Président, M. Mégnin. 

Secrétaire, M. Dautreville. 

Vice-Secrétaire, M. Mailles. 

Délégué dans la Commission des récompenses, M. Saint-Yves 
Ménard. 


M. Decroix revient sur une question que la Section n’a fait qu’effleurer 
antérieurement, et pour laquelle il demande une solution définitive ; 
c’est celle qui est relative à importation en Algérie de la Chèvre angora. 

Plusieurs paroles échangées entre MM. Lataste, Huet, Mailles et De- 
croix, peuvent se résumer ainsi : Puisque les troupeaux de Chèvres 
existent dans notre colonie, malgré les dégâts qu’ils peuvent causer aux 
arbustes, il est en tout préférable d'élever des animaux qui par la toison 
soyeuse qu'ils produisent, procureront aux éleveurs un nouveau revenu. 

La Section décide que, pour arriver au but désiré, la Société d’Accli-. 
matation devra d’abord adresser au Ministre de l'Agriculture une de- 
mande tendant à obtenir l’admission de la race caprine au concours 
général de Paris et dans les concours régionaux de France. 

Cette admission obtenue, il est certain que les HARDIÉAUEE choisiront 
les espèces primées, et il nous est permis de croire qu’en dehors des 
questions de poids, de graisse et de forme, les jurés tiendront compte 
de l'avantage qu'il y aura pour l'élevage à donner la préférence aux 
animaux dont la toison sera certainement une source de bénéfices. 

La fin de la séance est consacrée à la lecture d’une note de M. le 
vicomte de Powerscourt, relative aux résultats qu'il a obtenus dans ses 
essais d’acclimatation en Irlande, d’Antilopes, de Cerfs de différentes 
variétés, et notamment du Cerf Sika du Japon. 

Alors que les essais ont été malheureux sur le Cerf Sambur, les Wa- 
pitis, les Axis, les Mouflons, etc., lord Powescourt est arrivé, dans l’es- 
pace de vingt-quatre ans, à posséder dans ses parcs une centaine de 
Cerfs Sika du Japon, tout en ayant tué, donné ou vendu une certaine 
quantité toutes les années. 

Le troupeau de lord Powescourt a pour origine un mâle et trois fe 
melles, achetés dans l'établissement Jamrach en 1860. 


 PROCÈS-VERBAUX. KE 497 


Il résulte de cette note que les Cerfs japonais s’acclimatent très faci- 
lement, et qu’ils représentent un gibier de bonne qualité, de toute 
beauté, pouvant faire l’ornement d’un parc, et, quoique de petite taille, 
trouver leur place à côté des espèces plus robustes. 


Le Secrétaire, 
DAUTREVILLE. 


CINQUIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 3 FÉVRIER 1885. 
Présidence de M. Henry de VILMORIN, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

M. le Secrétaire présente diverses publications renfermant des articles 
intéressant la Section. 

M. Paillieux donne lecture d’une note sur le Stachys affinis et remet 
à chacun des membres présents un litre de tubercules. 

Ce Stachys est rustique et sa production est énorme. Il a bien passé 
sans protection l’hiver 1882-83 et celui qui s’achève en ce moment. Il 
résistera probablement aux plus fortes gelées, car il n’appartient pas 
seulement au Japon, mais aussi à la Chine septentrionale. On le laissera 
donc en place pendant les mois de novembre, décembre, janvier et fé- 
vrier, et,s1 l’on a soin de couvrir de feuilles ou de litière tout ou partie 
de la plantation, ce sera seulement pour que l’arrachage soit facile pen- 
dant tout l’hiver au fur et à mesure de la consommation. 

Ses tubercules se confisent au Japon dans du vinaigre de prunes, et, 
chez nos vinaigriers, leur place est marquée dans la Hopper des 
Pickles.’ 

Les tubercules du Stachys d'un blanc nacré, de très petit volume, d'une 
jolie forme n’ont qu’une saveur à peine sensible de Salsifis. IIS cuisent 
très vite, sont légèrement féculents et extraordinairement tendres. IIS se 
prêtent à des préparations culinaires dont la plus simple et la meilleure 
peut-être consiste à Les Po une ne comme les Hrenls flageolets frais 
avec persil haché. PE AR 

- ‘A'ce propos M. Fallou ait connaître pi cette plante” a par fn 
réussi chez lui: © ‘# 

M. de Vilmorin présente és rameaux fleuris d’une vingtaine d’Euca- 
lyptus coupés sur‘ des’ sujets qu’il possède dans sa propriété d'Antibes, 
qui, quoique ayant trois années de plantation seulement, atteignent au- 
jourd” hui pour la plupart 6à10 mètres de hauteur, I A sur Dane 
espèce des détails du plus vif intérêt. Et 
25 MeLhermitte qui avait bien’ voulu se charger de Ja et TT ver- 
micelle: de :Lou téou,: présénte’à la Section trois hoîtés! de potage qu'il 


. 


198 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


suffit de chauffer au bain-marie pour la dégustation; MM. de Vilmorin, 
Souchier et Paillieux veulent bien se charger de ce soin. 

A ce propos des doutes sont exprimés sur Ja possibilité de fabriquer 
ce vermicelle avec la farine pure du Lou téou, et l’on est disposé à 
croire qu’une autre substance entre dans sa composition. 

Dès qu’on le pourra, on fera analyser le haricot et le vermicelle et la 
question sera résolue. 

M. Mailles entretient la Section des qualités de la Morelle noire, que 
quelques personnes considèrent comme vénéneuse. 

M. Harel dit qu’il lui a été assuré que cette plante consommée en guise 
d’épinards, était excellente. 

M. le Président reconnaît dans la Morelle noire deux variétés très dif- 
férentes par l’aspect général, mais qui botaniquement appartiennent à la 
même espèce. Une race cultivée à l’île de France sous le nom de Brède, 
ne diffère de notre Morelle noire commune que par sa vigueur et l'ampleur 
plus grande de toutes ses parties. 

Le Secrétaire, 
JULES GRISARD. 


QUATRIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 27 JANVIER 1885. 
{Présidence de M. Maurice GIRARD, Président. 


Le procès-verbal de la précédente séance est lu et adopté. 

M. le Président soumet à la section une larve trouvée dans un livre, 
envoyée par M. Albin Humbert, instituteur à Raddon (Haute-Saône). 
Après examen, la Section déclare que cette larve est trop petite pour PouS 
voir être déterminée séance tenante. 

11 fait à ce sujet la communication suivante : 

: «de viens de rappeler à la Section que dans la séance du 20 mai 1884, 
Maurice Girard a fait connaître qu’il avait reçu de M. Xanbeu, de Sain- 
tes, des feuilles de Tilleul provenant des promenades de la ville; ces 
feuilles avaient été détruites par un insecte qui n’a pu être retrouvé dans 
l'envoi. Le parenchyme avait été dévoré entre les deux épidermes. 
Maurice Girard suppose que ces dégâts sont dus à une espèce de Micro- 
épidoptères. 

» Sachant que notre collègue, M. Bellevoye, avait étudié les insectes 
nuisibles aux Tilleuls des promenades de la ville de Metz, je le priai de 
vouloir bien m'envoyer sa notice détaillée au sujet de ces insectes, ce 
que M. Bellevoye a eu l’obligeance de faire; layant communiquée à la 


PROCÈS-VERBAUX. 199 


séance du 30 décembre 1884, la quatrième Section m'a engagé à donner 
une note succincte sur les insectes qui ont été trouvés sur les Tilleuls, à 
Metz. Je viens vous en soumettre la liste générique qui ne contient pas 
moins de soixante-quatre espèces. 

» Tout d’abord l’auteur qui les a étudiées fait remarquer que les plus 
anciens Tilleuls de Metz sont au jardin de Boufflers, et datant de 1687, 
et que ces vétérans des arbres sont attaqués par un certain nombre 
d'insectes ; il cite particulièrement l’ordre des Coléoptères qui lui en a 
fourni quarante-deux espèces dont une grande partie perfore le bois ou 
vit en commun sous les écorces; d’autres se trouvent dans le terreau 
au pied des arbres. 

» Il n’a remarqué qu’une seule espèce de Névroptères, Hemorobius 
perla Latr., commun dans l’intérieur des arbres; ces larves font la guerre 
aux pucerons. 

» Sont signalées huit espèces HE mémoptérés, les neutres de Lasius 
brunneus Latr., très communs dans tous les arbres creux; les sept autres 
espèces peu nombreuses en sujets, figurent seulement trois espèces de 
Lépidoptères, le Liparis dispar Latr. et Liparis chrysorrhæa Latr., la 
troisième espèce, Amphidasys betularie, beaucoup moins préjudiciable 
que les deux précédentes. 

» Les Hémiptères sont représentés par dix espèces dont sept. assez 
communes sur le feuillage de Tilleuls, particulièrement le Phytochoris 
Tiliæ Fabr.; cette espèce serait-elle celle qui détruit les feuilles des Til- 
leuls des promenades de la ville de Saintes? 

» Un seul Diptère, Sciari Morio Fabr. 

» Une Arachnide, Chelifer Scorpioides Herm., commune, sous les 
écorces. 

» Un Crustacé, Platyarthrus Hoffmanseggi Brandt. 

» Il faut sans doute ajouter à cet ennemi des Tilleuls des Cécidomyies 
(Diptères). 

» M. Bellevoye ne > signalant aucune espèce de Microlépidoptères, j Je 
crois devoir en mentionner ici une vivant aux dépens des feuilles de cet 
arbre. 

» Cette espèce est la Nepticula Zeller Tiliæ Freyer, décrite dans les 
Annales de Stettin, en 1860, signalée d'Allemagne, d'Angleterre et de la 
Suisse. Dans le catalogue raisonné des Lépidoptères de la France centrale 
publié en 1879 par M. Sand, l’auteur cite sa présence dans les parcs et 
jardins à Nohant (Indre); en 1883, notre collègue et ami M. Camille Jour- 
dheuille, dans son catalogue des Lépidoptères de l’Aube, a aussi souvent 
observé les taches brunes de cette Nepticula produites par les galeries 
de la chenille qui vit en septembre et octobre sur les feuilles de Tilleuls» 
le papillon en mai, d’après M.'Sand, » ARE 
Le Secretaire, 

CH. MAILLES. 


IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Conférence sur l'application de l’engrais chimique 
à l’'horticulture 


Faite à l’Athénée de Nice le 16 janvier 4885, par le D' JEANNEL. 


Depuis ma conférence publique faite au Jardin d’acclimatation en juil- 
let 1872, l'usage de l’engrais chimique horticole et floral dont j'ai donné 
la formule s’est vulgarisé parmi les horticulteurs. 

Tout le monde sait que les fumiers, les détritus organiques de toute 
nature, ne nourrissent les plantes qu'après avoir été décomposés par la 
fermentation, et qu’ils peuvent être remplacés, le plus souvent avec avan- 
tage, par des produits chimiques dissous à doses très minimes dans 
l’eau d’arrosage. 

Je ne m’arrêterai pas à démontrer des vérités scientifiques aujourd'hui 
reconnues par tous les horticulteurs éclairés, je me bornerai à appeler 
Vattention sur les résultats qu’il est facile d’obtenir par l’emploi rai- 
sonné de l’engrais chimique horticole et florai au point de vue de la 

culture intensive des plantes régulièrement arrosées. 

Le principe que je proclame est celui-ci: 

L’arrosage de toute plante en végétation doit être Ci) S'il ne l’est 
pas ou s’il l’est trop peu, la plante retardée dans son développement 
ne donne pas le revenu qu’on est en droit d’espérer d’elle, en raison de 
l’espace qu’elle occupe et du temps qu’on lui consacre. 

Les exceptions ne se rencontrent guère que pour les plantes qui tirent 
leur nourriture de l'atmosphère par les feuilles manga du sol par 
les racines. 

J'ai fait au Jardin du Luxembourg, en 1874, avec le concours de 
M. Rivière et de M. Jolibois, une grande expérience dans le but de me- 
surer les avantages des arrosages nutritifs; voici les dispositions que 
nous avions prises : 

Au commencement du mois de mars, ayant choisi vingt-deux plantes 
de diverses familles, chacune en double échantillon exactement de même 
force, nous les avons rempotées dans le compost le plus favorable à 
une bonne végétation, puis le 15 mars toutes les plantes ont été esii- 
mées par un horticulteur expert. 

Ces plantes ont été rangées en deux séries : A et B. 

Les plantes de la série À ont reçu tous les soins d’une bonne culture 

“ordinaire. 

Les plantes de la série B, cultivées de la même façon, ont reçu en 
outre des arrosages nutritifs, savoir : deux fois par semaine la solution 
d'engrais chimique horticole. 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


201 


Au bout de six mois, le 15 octobre, les plantes ont été estimées de 


nouveau. 


La plus-value des plantes de la série A indiquait les résultats de la 


culture ordinaire. 


La plus-value des plantes de la série B permettait de comparer les 
résultats de la culture favorisée par l’engrais. 
Le tableau suivant fait ressortir les résultats de l’expérience : 


TABLEAU SYNOPTIQUE INDIQUANT LES RÉSULTATS DE LA CULTURE ORDINAIRE 
ET CEUX DE LA CULTURE FAVORISÉE PAR LES ARROSAGES NUTRITIFS 


NOMS DES ESPÈCES 


VALEUR DES PLANTES 
selon l’estimation 


PA DRE ET A CN RAD PAUSE MT D FAMILLE 
mises au 45 mars au 45 octobre |: au 45 octobre 
RE Fe bonne eullure |eultureavecarro-| des Plantes 
GOMCSPENENCES Li ordinaire sages nutritifs : 
rempotage A nn: 
| | 
Adianthum capillus ve- fn ce fr. c. fr. c. 

OS AT de » 20 » 25 » 40 | Fougères. 
Anthurium magnificum. 8 » 10 » 14 » | Aroïdées. 
Aloe ensifolia.......... 1 50 2 » 3 » | Liliacées. 
Begonia castanæfolia... » 40 » 90 1 50 | Bégoniacées, 

—  longipila... .. 1 1 50 6 1) Id. 

—  ricinifolia..... 5 » 8 » 10 » Id. 
Bilbergia pyramidalis... 2 » 3 » 8 » | Broméliacées. 
Caladium odorum...... 12 » 15 » 925 » Aroïdécs. 
Cinchona succirubra... 6 » 10 » 20 » | Rubiacées. 
Crinum americanum . .. 10 » 12 » 20 » Liliacées. 
Cureuligo sumatrana. .. 1 » 4 » 3 ». | Hypoxidées. 
Datura arborea. ....... » oÙ 1) PE) Solanées. 
Dracæna brasiliensis ..…. 4 » 1 50 3 ) Liliacces. 

— fruticosa. .. 1 1 50 2h26 Id. 
Epiphyllum truncatum... 2,» 3 ) 4 » Cactées. 
Gymnogramma hybrida. PES) 4 » 5 90 | Fougères. 
Maranta zebrina....... 9, 50 4, » 6 » | Marantacées. 
Latania borbonica..... D, 6 » On) Palmiers. 
Phylodendron pertusum. 10 » 15 30 » | Aroïdées. 
Phrynium spicatum..... 1240) 3 0) 40 :» Palmiers. 
Rodea japonica.. ..... 2 50 3 o0 4 50 | Liliacées. 
Yucca aloefolia. ....... DD) > )» 8 » Id. 

Valeur totale... TE GO) MAOISMAPE AE 15, |'DE AS ECS 
| Gfr. pour la 

Gain total. ....|. JE SI 8315 | ‘113 65* | valeur de l’en- 

Srals, ce qui 

- réduit le gain 
Gain moyen par plante.|.......... 1,60 4 89 total à107f.65. 


D'après ce tableau, on voit que, dans l’espace de six mois, le capital 


202 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


primitif, 78 fr. 60 (valeur des vingt-deux plantes au 15 mars), s’est 
augmenté de 33 fr. 15, soit de 42 fr. 15 pour 100, par l’effet de la bonne 
culture ordinaire. 

Tandis que, moyennant la culture favorisée par les arrosages nutri- 
tifs, ce même capital de 78 fr. 60 s’est augmenté de 107 fr. 65, soit de 
136 fr. 90 pour 100. 

Ce n’est pas tout. Certains horticulteurs obtiennent, par l’emploi rai- 
sonné de l’engrais chimique horticole, des plantes d’une vigueur et 
d’un développement vraiment extraordinaires, et qui, pour certaines 
espèces, dépassent de beaucoup tout ce qu’il a été possible d’obtenir 
jusqu'ici par les méthodes de culture les plus perfectionnées (1). 

C’est à l’engrais chimique que sont le plus souvent dues ces plantes 
phénoménales qui excitent l'admiration du public et qui obtiennent par 
acclamation toutes les récompenses dans les expositions. 

Voici la liste des familles dont les plantes, d’après les expériences 
faites jusqu’à ce jour, ont paru le plus avantageusement favorisées par 
les arrosages nutritifs : 


. 


Acanthacées (Acanthe). *Ombellifères. 

*Aroïdées (Arum). *Composées (Aster, Chrysanthème). 
*Asparaginées (Dracæna). Convolvulacées (Liseron). 
*Aurantiacées. Crucifères (Giroflée, etc.). 
*Bégoniacées. Dianthées. 

*Borraginées (Héliotrope, Myosotis). Euphorbiacées. 

*Broméliacées. *Figuiers (Ficus). 

*Cactées. *Onagraires (Fuchsia). 
*Crassulacées (Etcheveria). Personnées (Muflier, Véronique, etc.). 
“Fougères. *Palmiers. 

*Fragariées. : Papavéracées (Pavot). 

*Fumariées (Corydalis). *Polygonées. 

*Géraniacées (Pelargonium). Primulacées. 

*Graminées. Résédacées. 

*Hédéracées (Hedera, Aralia). Renonculacées (Anémone). 
Labiées (Menthe). Rosacées. 

Linacées (Lin). *Solanées (Petunia, Datura). 
Liliacées (Jacinthe, Narcisse, Aloe). *Tradescantiées. 

*Malvacées (Mauve). *Ternstræmiacées (Camellia). 


Nora. — Les doses d'engrais les plus fortes peuvent être données aux plantes 
marquées d’un astérisque. 


INSTRUCTIONS POUR L'EMPLOI 


Le mode d'emploi le plus simple et le plus pratique consiste à faire 
dissoudre l’engrais dans la proportion de 1 gramme par litre d’eau, soit 
deux cuillerées à café pour un arrosoir de 10 litres, et à se servir de 


(1) Un certain nombre de spécimens ont été montrés au public à l’appui de 
cette assertfon ; 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 203 


cette solution pour donner aux plantes un mouillage complet une ou deux 
fois par semaine. 

" Si la plante en pleine végétation paraît bien assimiler l’engrais, ce 
qu’on reconnaît à son développement rapide et à la couleur d’un vert 
foncé et presque bleuâtre de ses feuilles, on peut augmenter les doses en 
déposant sur la terre, avant l’arrosage, une pincée (1 à 4 décigrammes) 
d'engrais pur. 

Avec un peu d'habitude et ae chacun saura bien vite se guider 
pour l’emploi QE ou moins abondant à faire de l’engrais. 

Les plantes n'auront besoin d’être rempotées que très rarement, car 
moyennant l’engrais, elles végètent aussi bien dans le sable ou dans la 
terre épuisée que dans le meilleur terreau. 

N. B. — Il faut éviter de mouiller les feuilles avec la solution ue 
grais. 

Les conditions de lumière, de chaleur et d'humidité doivent être soi- 
gneusement. observées comme à l’ordinaire, selon le tempérament des 
plantes, car l’engrais ne saurait remplacer ni la lumière, ni la chaleur, 
ni l'humidité. 

Il faut s’abstenir de donner l’engrais pendant la saison du repos natu- 
rel des plantes. | 

Après le rempotage ou la transplantation, il faut attendre la reprise 
complète avant de donner l’engrais. 

L’engrais nuit à la germination, la plante n’en a pas besoin lors de son 
premier développement ; elle vit alors aux dépens de ses cotylédons. 

Il ne faut pas oublier que beaucoup de plantes ne peuvent supporter 
ni une trop vive lumière, ni une température trop élevée, ni un excès 
d'humidité. 


V. BIBLIOGRAPHIE 


Le Setter, par Edward Laverack. Traduit de l’anglais par E. Faure 

(édité par E. de Wael, directeur de l’Acclimatation illustrée,! à 
Bruxelles). En vente à la direction de Vie champêtre illustrée, 10, 
rue Nouvelle-Boissière, à Paris. 


Un grand chasseur dans Albiou, non moins célèbre dans les High- 
lands d'Ecosse que dans les Moors d'Irlande, sir Edward Laverack, trop 
modeste cependant pour chanter lui-même ses propres exploits, a, dans 
les loisirs forcés de l’âge mûr, élevé un autel à ces magnifiques setters, 
les dieux de leur espèce, qui ont fait l’objet d’un culte de toute sa vie; 
il est chargé d’ans lorsqu'il entreprend cette tâche, mais la plume est 
assurée dans sa main comme l'était son fusil à l’épaule; et, si l’œuvre 
se ressent de son grand, mais légitime enthousiasme pour ses favoris, 
elle a été édifiée à l’aide d’une longue expérience qui lui donne une 
réelle valeur. 

C’est, en effet, un animal incomparable que le setter de grande race, 
avec son port superbe, sa robe soyeuse, sa robuste constitution qui lui 
permet de résister aux plus rudes fatigues, et sa brillante aptitude à 
chasser le bois ou la bruyère, la plaine, la montagne ou le marais. On 
a pu dire, avec quelque raison sans doute, qu’il avait l'épagneul parmi 
ses ancêtres; il reste, il est vrai, quelques traits communs entre les 
deux types; mais combien l’aïeul n’a-t-il pas lieu d’être fier de son 
petit-fils ! et avec quelle justesse ne pourrait-on pas lui appliquer ce 
mot du poète : « Quantum mutatus ab illo..» — Heureusement pour 
lui, à la différence du guerrier antique, le setter a changé tout à son 
avantage, remplaçant par de la soie la bure de ses ancêtres. 

La tête est fine et légère, l’œil doux et intelligent, l'oreille souple et 
longue ; l’encolure, élégamment arquée, est entourée d’une collerette de 
fourrure ; le fouet à légère courbure est orné de longues soies; le poil 
est généralement ondulé et soyeux; le pied sec est protégé par un épais 
manchon, — voilà pour la coquetterie; mais la solidité et l'harmonie de 
la charpente ne sont pas pour cela négligées : voyez plutôt ces narines 
ouvertes, cette épaule oblique et longue, ce dos horizontal, ces côtes 
arrondies et saillantes, cet avant-bras musculeux, ces.canons courts et 
droits. N'est-ce point là le plus séduisant assemblage des formes les 
mieux faites pour lui assurer à la fois beauté, vitesse et endurance ? 

L’Angleterre possède d’assez nombreuses branches de cette noble 
famille, dont le pedigree est soigneusement conservé dans une sorte 


BIBLIOGRAPHIE. 205 


d’armorial. Laverack en fait une monographie assez complète, dans 
laquelle nous glanons autant que peut le permettre la concision obligée 
d’un simple compte rendu. Citons-en quelques-unes parmi les plus 
célèbres. 

The Featherstone-Castle (liver and white, foie et blanc), remar- 
quable par la puissance de l’avant-train, la finesse et l’abondance du 
poil, la sûreté du nez et l'humeur la plus douce; souvent déparé mal- 
heureusement par un peu trop de corpulence. 

The Seafeld (black, white and tan, or lemon and white : noir, 
blanc et tan, ou jaune-clair et blanc). 

Tête courte et légère, yeux très bruns, robe fournie, taille moyenne 
mais épaules un peu droites, arrière-train peu développé et corps 
maigre. Excellents chasseurs, d’un dressage très facile. Somme toute, 
des plus beaux de l’espèce. 

Setter gordon (black and tan), une variété en très grand honneur, dont 
quelques individus ontété payés jusqu’à 2000 francs. Peut-être cependant 
manquent-ils de fond'et d'endurance, et pèchent-ils par une structure 
massive et pesante. On les dit de plus, indociles et d’un dressage long 
et laborieux. 

Setter anglais, de Laverack (black-greys, or flints, blue or lemon and 
white). Ce sont, sans contredit, les plus jolis des setters anglais; depuis 
près d’un siècle la lignée en est gardée pure de toute mésalliance. 
Nous en empruntons le portrait à Laverack lui-niême : La robe noire ou 
bleue et blanc tiqueté; le poil long, et d’une texture soyeuse; les yeux 
doux et intelligent, les oreilles placées bas et serrées contre la tête, ce 
qui donne au crâne une forme arrondie ; la tête longue et légère, non 
pas la tête de serpent, ou à gueule large, mais suffisamment de babines; 
avant-train très fort ; coffre profond, côtes saillantes, reins extrêmement 
puissants ; épaules très inclinées; dos court ; queue bien attachée, sur la 
ligne du rein, plutôt pendante, en forme de cimeterre, avec un panache 
fourni: Main très courte, pieds serrés ; cuisses particulièrement fléchies 
-et ramenées sous le corps de l'animal. 

… Cette race possède les qualités les plus précieuses : grande rapidité, 
sûreté de l’odorat, inépuisable ardeur, énergie indomptable. 

Pour ce qui est de la pureté et de la conservation de la race, nul plus 
.que Laverack n’y a veillé avec des soins plus je nul ne s’est moins 
soucié de la consanguinité; mais aussi nul autre n’a attaché plus de prix 
dans le choix des reproducteurs, à la perfection des formes, à la force 
-du tempérament et à l’uniformité de race, c’est-à-dire à la certitude 
absolue du pedigree. 
| Après cela, la question du dressage, qui, chez nous, est si importante 
-et,si difficile, préoccupait au contraire très peu ce célèbre veneur. Cela 
-Uent aux conditions si favorables dans lesquelles il s “est toujours trouvé. 
S'ilest vrai de dire, en effet, qu’un bon chien chasse, de race, le: dressage 


206 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


devait lui demander peu d’efforts, à lui dont les chenils Jouissaient 
d’une si incontestée réputation. Et si l’on songe, d’autre part, que ses 
territoires de chasse étaient ces fameux Moors, encore aujourd’hui ja 
terre classique des grandes chasses, sur lesquéls, pour ne citer qu’un 
fait, quatre tireurs ont pu, en quatre jours, ensacher 1654 têtes de 
grouses, on comprend aisément qu'il ait pu dire de ses chiens qu'ls 
chassaient, quêtaient et arrêtaient instinctivement à six mois, et qu'ils 
n’exigeaient que peu ou pas de dressage. 

Laverack dit quelques mots des Fields-trials qui, d’après lui, seraient 
très utiles, s’ils étaient plus fréquents et permettaient des épreuves 
d’une plus longue durée. 

C’est là, en résumé, une étude qui, encore bien que restreinte à une 
seule noble race, ne peut manquer d’intéresser la nombreuse légion qui 
marche sous l’oriflamme de saint Hubert. 


IL. — JourNAUX ET REVUES. 


(Analyse des principaux articles se rattachant aux travaux de la Société.) 


Bulletin du Ministère de l'Agriculture, 4° année, n° 1. Paris, 
Imp. nationale, 1885. 


La crise agricole qui sévit avec une intensité de plus en plus alarmante 
en France, et on peut dire dans la majeure partie du territoire de la 
vieille Europe, a jusqu'à présent épargné quelques rares contrées, pri- 
vilégiées entre toutes. De ce nombre est l’îlot de Jersey, perdu au loin 
dans la vaste mer comme une oasis au milieu des sables, et baigné sur 
toutes ses rives par un bienfaisant courant de mer dont la haute tem- 
pérature le protège contre les rigueurs du ciel du Nord. Il est habité 
par une population laborieuse, qui cultive son sol avec autant d'énergie 
que d'intelligence, encouragée d’ailleurs par la fécondité de cette terre 
incomparablement généreuse. Pour ne parler que d’un seul de ses pro- 
duits, l'exportation des Pommes de terre atteint, année moyenne, 
huit millions de francs, somme à laquelle il faut joindre une valeur de 
plus de un million à laquelle s'élève Ja quantité consommée dans le pays 
même , chiffre important, si on considère qu’il doit être attribué à moins 
de trois mille cultivateurs. 

Nous empruntons au Bulletin de l'agriculture quelques détails née 
d'intérêt dans cette instructive statistique, bien faite pour exciter l’envie 
et stimuler le zèle de nos populations agricoles. 

En 1878, le produit total avait été de 30 millions de kilogrammes du 
précieux tubercule ; il a suivi depuis, une progression constante, pour 
s’élever, en 1884, à 2 702 000 cabots (plus de 52 millions de kilogram- 
mes), d’une valeur de près de 10 millions de francs. Ce rendement 


BIBLIOGRAPHIE. 207 


s'applique à 2419 hectares affectés à cette culture, soit le cinquième de 
la superficie totale de l’île ; ce qui porte le produit d’un hectare à environ 
24 000 kilogrammes, chiffre de beaucoup supérieur à celui obtenu en 
France, où l’on arrive à peine à 21 000 kilogrammes dans les meilleures 
années. Si nous ajoutons que la main-d'œuvre y est à un-prix que nous 
ne connaissons plus depuis longtemps, le salaire des hommes n’étant 
encore que de 3 francs sans nourriture, ou de 1 fr. 60 avec nourriture, 
on comprendra dans quelles conditions avantageuses doit se trouver 
l’agriculture sur cette terre privilégiée. 

La constitution même du sol de l’île, où l’on ne trouve pas les phos- 
phates en quantité suffisante, exige d’abondantes fumures, qui consistent, 
outre le fumier de ferme, en varech et en guano. 

Le varech, surtout celui de mai, est très riche en principes fécondants ; 
on calcule qu’à raison de 10 000 kilogrammes à l’hectare, il donne au 
sol 73 kilogrammes d’azote, 173 de chaux, 32 d’acide phosphorique et 
1924 de sels alcalins ; il coûte de 5 à 10-schellings la tonne. 

Mais le guano enrichit le sol dans une proportion presque invraisem- 
blable , à ce point que, de deux champs voisins ensemencés de Pommes 
de terre Fluke, l’un ayant reçu d’excellent fumier de ferme, l’autre de 
ce même fumier additionné de guano (300 livres par vergée), celui-ci 
donne une récolte supérieure de 50 pour 100 à celle du premier. 

Comme rendement général, le fermage moyen est de 625 francs à 
l’hectare; les frais divers de culture on à 2300 francs, ce qui, 
d’après les calculs, laisse encore au cultivateur un bénéfice de plus de 
1400 francs, auquel il faut joindre le produit d’une seconde récolte sur 
le même fonds, composée généralement de navets ou de carottes pour le 
gros bétail, et pouvant être évaluée à 400 francs; d’où il ressort une 
moyenne de revenu net de 1800 francs à l’hectare. 

Comme nous sommes loin de là, en France, où les mêmes cultures ne 
laissent guère qu’un produit net de 250 francs! 

Les produits de l’élevage ne sont pas moins brillants. L'île possède 
une race, la plus précieuse assurément des races aujourd’hui connues, 
non moins remarquable par la beauté de ses formes que par l’ensemble 
de ses qualités. Une Vache d’Alderney donne par jour, pendant la bonne 
saison, environ 15 litres de lait, pouvant fournir 1 kilogramme de beurre. 
Il faut près du double du lait de nos meilleures Vaches pour produire la 
même quantité de beurre, et elles n’en donnent pas plus de 2500 litres 
par an. La race hollandaise donne à peu près autant de:lait que la jer- 
siaise, mais il faut 38 litres de lait pour faire 1 kilogramme de beurre. 

Le gouvernement de l’île est justement jaloux de sa race d”’ Alderney, 
etil en assure la conservation par des lois draconiennes. C’est ainsi que 
limportation de tout bétail étranger est rigoureusement interdite ; les 
animaux introduits pour les besoins de la consommation doivent être 
directement conduits, aussitôt leur. arrivée, dans des abattoirs établis 


208 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


sur le port. Les fourrages étrangers eux-mêmes ne sont admis qu'avec 
de grandes difficultés. 

Les plus beaux produits de l'élevage sont inscrits au Herd-Book, et 
les animaux qui ont ainsi leur pedigree acquièrent une énorme valeur, 
Un Taureau a été vendu récemment 1000 livres sterling (25 000 francs), 
et le fait n’est pas rare. C’est surtout l'Amérique du Nord qui recherche 
cette race; dans une exportation évaluée à 1 160 000 francs, elle entre, 
en effet, pour 1 161 000. 

On pourrait citer encore bien d’autres chiffres ; mais ceux qui précè- 
dent ne sont-ils pas déjà trop éloquents, et ne suffisent-ils pas pour 
faire rêver nos infortunés agriculteurs de France ? 


A. BERTHOULE. 


Le gérant : JULES GRISARD. 


BOURLOTON. — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, ?, Paris. 


l. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ 


NOTE SUR L'ÉCLOSION 
DES ŒUFS DE POULE 


Par M. DARESTE 


J'ai fait, depuis trois ans, une série de communications à la 
Société, sur les conditions physiologiques et physiques de 
l’évolution normale du Poulet dans l’œuf en me servant, dans 
ce but, de l’incubation artificielle. Dans la séance générale de 
l’année dernière, la Société m’a décerné, pour ces travaux, 
une de ses plus hautes récompenses, dont je suis justement 
fier. Mais, en faisant connaître les résultats de mes recherches 
expérimentales, j'avais signalé une lacune. Si j'avais pu con- 
duire mes embryons jusqu’au terme de l’incubation, je n’avais 
obtenu cependant qu’un nombre très restreint d’éclosions, un 
tiers tout au plus. 


J'ai cherché la cause de cet insuccès. Il y avait d’abord un 
certain nombre de Poulets qui périssaient pendant l’éclosion, 
soit qu'ils fussent mal placés dans la coquille, soit que, s’étant 
collés à la coquille, ils aïent été plus ou moins gènés dans 
leurs mouvements. Mais ces faits étaient rares. Le plus sou- 
vent, le Poulet n’éclosait pas parce que, quoique bien con- 
Pois il avait péri dans la coquille un Ju ou deux avant la 
fin de l’incubation. À 

Pourquoi l'embryon périssait-il? J’ai constaté dubai le 
défaut de pénétration du jaune dans la cavité abdominale. 
Puis, en y regardant de plus près, j'ai reconnu que:le jaune 
ne pénétrait pas dans la cavité abdominale parce qu’il avait 
contracté des adhérences avec l’allantoïde, et que ces adhé- 
rences le maintenaient en dehors du corps de l'embryon. Ces 
adhérences étaient souvent assez fortes pour avoir produit . 


des brides qui exerçaient une constriction sur la membrane 
49 SÉRIE, T. II. — Avril 1885. 14 


210 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


du jaune, constriction qui, dans beaucoup de cas, allait 
jusqu’à la rupture de ses parois. Les déchirures ainsi pro- 
duites, tantôt restaient béantes, et tantôt s'étaient cicatrisées. 
Mais il y avait dans ces deux cas un fait qui ne peut laisser 
jeun doute sur Pexistence antérieure d’une rupture; c'était 
l'existence parfaitement reconnaissable des éléments du jaune 
dans les restes de l’albumine. 

Il y avait donc, dans mes expériences, une condition qui 
produisait des adhérences entre l’allantoïde et le jaune. Mais 
quelle était cette condition? En y réfléchissant, je me suis 
rappelé que ces événements s'étaient produits dans une série 
d'expériences sur l’évolution des œufs dans l’air confiné, et 
que j'avais placé mes œufs dans des couveuses fermées pen- 
dant toute la durée de l’incubation. Les œufs avaient donc 
été, pendant trois semaines, dans une immobilité complète. 

Or nous savons que la Poule couveuse remue fréquemment 
ses œufs, que la pratique de retournement quotiäien des œufs 
est généralement adoptée par toutes les personnes qui s’occu- 
pent d’incubation artificielle, qu’enfin, tout récemment, on a 
imaginé des appareils pour pratiquer le retournement des 
œufs par des procédés mécaniques. 

L’immobilité de l’œuf pendant toute la durée de l’incuba- 
tion est-elle donc un obstacle à l’éclosion? Je me suis posé la 
question, etje l’ai résolue par une expérience comparative. 

J'ai mis en expérience seize œufs placés dans deux cou- 
veuses dont l’air se renouvelait constamment, et qui présen- 
taient des conditions physiques absolument semblabies. Dans 
l'une des couveuses, les œufs restèrent parfaitement immo- 
biles ; dans l’autre, les œufs furent retournés deux fois par 
jour. 

Tous les Poulets de la première couveuse ont péri, avant 
l’éclosion, par le mécanisme que je viens de faire connaitre. 

Les huit œufs retournés deux fois par jour m'ont donné 
six poulets éclos au vingt et unième jour. Les deux œufs qui 
restaient furent ouverts. Dans lun j'ai trouvé un Poulet vi- 
-vant et parfaitement conformé, qui serait certainement éclos 
si je l’avais laissé quelques heures encore dans la couveuse. 


SUR L'ÉCLOSION DES ŒUFS DE POULE. 911 


Dans l’autre, le huitième, il y avait un Poulet mort, dont le 
jaüne m’avail pas pénétré dans l’abdomen. à | 

Cette expérience est décisive. Elle montre de la manière 
la plus nette que l’immobilité de l'œuf pendant l’incubatior 
fait adhérer lallantoïde au jaune, et amène ainsi la mort « 
l'embryon. La pratique du retournement quotidien des œufs 
se trouve ainsi complètement justifiée. 

Comment expliquer ces faits? L’embryon est doué de mo- 
bilité dès le sixième ou septième jour de l’évolution ; l’allan- 
toïde est également un organe très contractile. Or, ‘quand on 
retourne un œuf, on change la position de l'embryon dans 
l'intérieur de la coquille, et on active par conséquent les 
mouvements qu'il exécute. Dans l'œuf immobile, les mouve- 
ments de l'embryon sont très ralentis. Or, pour qu’il y ait 
adhérence entre certaines parties de l’allantoïde et du jaune, 
il faut évidemment que ces parties restent en contact pendant 
un certain temps. Ainsi donc plus l'embryon et plus l’allan- 
toide exécuteront de mouvements, et moins on aura de 
chances pour la production des adhérences. 

On comprend d’ailleurs que l’immobilité complète ne soit 
pas un obstacle à l’éclosion, puisque même alors les mouve- 
ments de l'embryon peuvent empêcher le contact prolongé 
de l’allantoïde et du jaune. On comprend également que le 
retournement quotidien des œufs n'empêche pas toujours ce 
contact prolongé, et que, comme cela est arrivé dans mon 
expérience, un embryon périsse, par l'effet des adhérences, 
un jour avant l’éclosion. Mais ce sont là des faits exceplion- 
nels et qui ne peuvent en rien modifier . faits généraux que 
je déduis de mes recherches. 

En terminant cette communication, je dois rappeler à la 
Société une autre communication que je lui ai faite l’année 
dernière, et dans laquelle j'étais arrivé à une conclusion en 
apparence toute contraire. J'avais cru pouvoir déduire d’une 
expérience l’inutilité du retournement quotidien des œufs. 
Mais l’expérience de l’année dernière et l’expérience actuelle 
sont entièrement différentes. Dans l’expérience de l'année 
dernière, je m'étais proposé de voir si l’évolution normale 


912 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


du Poulet était modifiée par l’immobilité de l’œuf, comme 
MM. Fol et Warynski avaient cru pouvoir l’admettre. Il s’agis- 
sait de savoir si des œufs immobiles présenteraient des 
embryons monstrueux. Comme les monstruosités apparais- 
sent de très bonne heure dans l’embryon d'oiseau, j'ai 
arrêté l’expérience au bout de huit jours. Tous mes embryons 
étaient normaux. Ainsi donc l’immobilité ne modifie pas 
l’évolution embryonnaire, mais elle détermine, dans le plus 
grand nombre des cas, un état pathologique des annexes de 
l'œuf qui fait périr lembryon très peu de temps avant 
l’époque de l’éclosion. Il n’y a donc entre le travail actuel et 
celui de l’année dernière qu’une contradiction apparente, 
puisqu'ils s'occupent de deux ordres de faits entièrement 
différents. 

Ces recherches expérimentales sur l’éclosion, sont le terme 
d’une très longue série de recherches sur la détermination 
des conditions qui produisent l’évolution embryonnaire nor- 
male. Je les ai entreprises dans un but tout scientifique : elles 
étaient le point de départ de recherches sur les conditions de 
l’évolution anormale ou de la production des monstruosités. 
Mais elles ont une utilité pratique bien évidente puisqu'elles 
rendent compte des différentes conditions qui font réussir l'in- 
cubation artificielle. L'importance de l’incubation artificielle 
comme procédé industriel s'accroît tous les jours. En substi- 
tuant des notions scientifiques aux notions purement empi- 
riques dont on s’élait contenté jusqu’à présent, je crois avoir 
rendu service à tous ceux qui s'occupent de l'élève des oiseaux. 
C’est ce qui m’a engagé à faire connaître mes recherches à la 
Société d’Acclimatation. Je dois cependant ajouter que le pro- 
blème de l’incubation artificielle contient un nombre indéter- 
miné d’inconnues, que je n’ai pas la prétention de les avoir 
dégagées toutes, et que je ne puis espérer qu’une chose, 
c’est d’avoir donné les moyens de diminuer, dans une pro- 
portion considérable, le nombre des insuccès. | 


HISTOIRE DE GRENOUILLES-BŒUFS 
(RANA MUGIENS ACCLIMATÉES) 


Par M. A. LAISNEL DE LA SALLE 


I 


1876. — Dans les derniers jours du mois d’août 1876, je 
suivais avec un ami les bords du lac Saint-James, au Bois 
de Boulogne. Nous cherchions des plantes aquatiques pour 
orner un tout petit cours d’eau qui arrose un modeste jar- 
dinet de 300 mètres, que je possède à Neuilly. À plusieurs 
reprises nous aperçûmes, d’abord immobiles et dormant au 
soleil, puis à notre approche fuyant en zigzag et disparais- 
sant dans les herbes, de magnifiques Têtards de Grenouilles, 
plus gros que le pouce, et d’une longueur d’au moins 10 cen- 
limètres. | | 

Je m’expliquai facilement ce phénomène. Je savais par 
Alexandre, le préposé à l'aquarium du Jardin d’acclimatation, 
que, assez souvent, des Grenouilles-Bœufs s’élaient échap- 
pées de leur enclos et avaient gagné le Bois. C'était, à n’en 
pas douter, le témoignage de leur satisfaction d’avoir conquis 
la liberté et le résultat de leurs amours, que nous avions 
sous les yeux. | 

Sans perdre de temps, nous façonnâmes en engin de 
pêche, le filet qui retenait nos plantes, et nous nous mîmes 
avec ardeur à poursuivre les Têtards. Nos efforts furent 
inutiles. Les rusés Batraciens gagnaient tous la pleine eau, 
glissant l’un après l’autre, entre notre épuisette improvisée 
et trop flexible, et les bords inégaux du lac. 

Nous nous avouions vaincus et allions quitter la partie, 
lorsque, non loin de nous, s’arrêta un brillant équipage. 

Il en descendit un vieux monsieur à l'air martial, une 
belle et puissante dame, un jeune abbé décoré et porteur 
d’un filet vert à papillons, et-enfin un valet tenant à la main 


914 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


un bocal. Tout.ce monde semblait parti pour un but bien 
déterminé, et marcha droit au lac. é 

Et quelle ne fut pas notre surprise! Soudain lPabbé jeta 
vivement son filet et retira un splendide Têtard-Bœuf. Cinq 
fois encore et à peu d'intervalle, il exécuta son irrésistible 
mouvement; et bientôt, six de nos ennemis frétillaient cap- 
tifs, dans le bocal rempli d’eau que portait le domestique. 

Je n’y tins plus. Je me précipitai vers le groupe. 

« Monsieur l’abbé, m'écriai-je, laissez-moi vous féliciter 
de votre adresse. En peu de temps, vous avez obtenu un 
résultat que nous poursuivons en vain, mon ami et moi, 
depuis plus d’une heure. Vraiment, à vous voir, c’est à croire 
que vous avez le don de charmer les Têtards. » 

Ces derniers mots mirent en grande joie la belle dame. 
Ce fut en riant bien fort, qu’elle les répéta, disant : 

€ Ah! ah! c’est ravissant ! monsieur l'abbé qui charme les 
Tétards ! 

— Monsieur l'abbé, repris-je, un peu confus, pour lui, 
du succès de la phrase que m'avait dictée mon enthousiasme, 
connaissez-vous l'importance de la capture que vous avez 
faite ? 

. — Ge que je sais, répondit-il, c'est que, me promenant 
seul sur les bords du lac, j'ai été frappé de la grosseur de 
ces monstrueux Têtards. J’en ai parlé, à table, en déjeunant 
chez le général. Madame la générale avant témoigné le désir 
de les voir et d’en posséder dans son aquarium, nous avons, 
séance tenante, organisé cette pêche qui vous semble mira- 
culeuse. » | 

Jexpliquai l’origine des Têtards, et la révélation pro- 
duisit beaucoup d'effet. Un conseil se tint entre le général, 
la générale et l’abbé. Puis ce dernier, se tournant vers moi, 
m'offrit gracieusement un Têtard. J’acceptai en remerciant. 
Mais je ne fus qu’à demi satisfait. Après d'aussi beaux compli- 
ments, je m'attendais à mieux. Je comptais sur la paire. 

Je retournai seul, le lendemain, au lac Saint-James. J'avais 
un bon filet de pêche et, non sans beaucoup de temps et de 
peine, je capturai cinq Têtards. Est-il besoin de dire qu’ils 


: HISTOIRE DE. GRENOUILLES- BŒUFS. 915 


allèrent aussitôt rejoindre celui que, dès cs veille, Jay 
mis à l’eau dans mon jardin? 

Puis je fis üne absence d’un mois. 

À mon retour, dans les premiers Jours d'octobre; Je 
m’empressai curieusement d'aller revoir mes prisonniers. [ls 
avaient subi une transformalion complète. Au lieu d’em- 
bryons informes, je trouvai tapies dans le gazon, sur le bord 
de l’eau, six élégantes Grenouilles au corsage vert-éme- 
raude, et aux gros yeux couleur d’or à fleur de tête. Je ne 
fis du reste que les entrevoir cette première fois, car à mon 
approche toutes piquèrent une tête dans le bassin. Deux 
d’entre elles, non moins alertes que leur sœurs, possédaient 
encore la queue, ornement principal de leur premier état. 

Tant que la saison demeura suffisamment clémente, je les 
vis très souvent et toujours aussi sauvages. Dès que le mér- 
cure du thermomètre se rapprocha de. zéro, elles Hisps- 
rurent sous les pierres et dans la vase du ruisseau, etje n’en 
eus pas de HoUHEURE de l? hiver. 


IT 


1877. — Je les revis au printemps au nombre de cinq. 
Une d’elles manquait à l’appel. Je les avais pour ainsi dire 
continuellement sous les yeux, et rien ne me fut plus Roue 
que de les observer. 

Le mince filet d’eau de Seine qui coule continuellement 
du haut en bas de mon jardinet, remplit deux bassins que 
réunit un petit ruisseau. Dès l’origine, quatre de mes Gre- 
nouilles, semblant former deux couples bien distincts, 
prirent possession du bassin le plus rapproché de la maison. 
La cinquième alla vivre solitairement à l’autre extrémité. 
Jamais cette dernière ne se rapprochait des autres. S'il pre- 
nait fantaisie à celles-ci de faire une excursion dans le do- 
maine de celle-là, elle leur cédait aussitôt sa place, prenait la 
leur, et revenait chez elle dès qu’elle pou trouver la 
solitude... | 

L'existence de mes pensionnaires était assez monotone € 


96 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


leur royaume des plus restreints. Pourtant elles paraissaient 
satisfaites de leur sort, grossissaient à vue d'œil et sem- 
blaient vouloir s’apprivoiser. 

Le matin et le soir elles se tenaient volontiers à la surface 
de l’eau, se logeant parfois sur une feuille de Nénuphar ; ou 
bien elles nageaient nonchalamment, et avec leurs longues 
pattes de derrière pendantes, prenaient toutes sortes de poses 
les plus invraisemblables. Dans la journée, elles restaient 
des heures entières à la même place, sur le bord du bassin, 
faisant le gros dos et absorbant avec volupté la chaleur du 
soleil. 

Qu'’elles fussent sur terre, qu’elles fussent dans l’eau, il 
leur arrivait souvent, en signe de bien-être sans doute, 
d'émettre de leur gosier contracté pour la circonstance, une 
série de noles graves et retenlissantes. Ces appels ou chants 
ne manquaient pas d’un cerlain charme. Ils n'avaient abso- 
lument rien d’un coassement quelconque, et ressemblaient 
à s’y méprendre, au mugissement du taureau. 

Les choses allèrent ainsi jusqu’à l’approche de la mau- 
vaise saison. Mes Grenouilles alors firent des stations de 
plus en plus longues dans le bassin, que bientôt elles ne 
quittèrent plus. Puis leurs yeux se ternirent et se voilèrent ; 
leur peau devint noirâtre ‘et visqueuse; tout leur corps se 
ratatina; et, pour la seconde fois, elles disparurent au fond 
de l’eau. | 


IT 


1878-1879. — Pendant ces deux années, mes élèves vé- 
curent de la même façon que durant 1877. Seulement elles 
se montrérent tout à fait familières, tandis que leur corps 
prit un développement considérable, et que leurs mugisse- 
ments devinrent plus forts et plus fréquents. 

Mais, où mes Grenouilles étaient vraiment splendides à 
voir, c'était lorsque, par les temps très chauds, l'électricité 
régnait dans l’air, et surtout par les grandes pluies d’orage. 
Leurs formes alors s’épanouissaient de telle sorte, qu’elles 


“HISTOIRE DE GRENOUILLES-BŒUFS. 247 


eroissaient véritablement en volume. Leur corps avait des 
tons frais et transparents de jaune ambré ou de vert-éme- 
raude à ravir un coloriste. Une vigueur sans pareille les 
envahissait et elles ne restaient pas en place. Par sauts inces- 
sants elles suivaient les allées, arpentaient les gazons, les 
massifs ; elles sillonnaïent en tous sens la rivière et erim- 
paient dans les lierres jusqu’au chaperon des murs du 
jardin. Elles venaient jusque dans la cour et là, prenant des 
aititudes sculplurales, et fixant leurs gros yeux saillants et 
d’or sur les croisées, semblaient décidées à emporter d’as- 
saut les appartements. Il faut bien tout raconter, puisqu’ici 
nous faisons de l’histoire. Eh bien, par un soir d’orage, une 
‘locataire du rez-de-chaussée, dame espagnole ayant en pro- 
fonde horreur les reptiles de toute espèce, se trouvant d’a- 
venture plonger son regard dans les yeux fascinateurs d’une 
de mes pensionnaires en arrêl sous sa fenêtre, tomba de 
frayeur sur le parquet et donna congé. 

‘Il est à croire que pendant les nuits ordinaires, mes Gre- 
nouilles se promenaient ainsi, avec une furiosa moins vive 
sans doute, et qu’elles faisaient une ample consommation de 
vers et de limaces chassés de leurs retraites par l'humidité 
et la fraîcheur. Autrement étant donnés, d’une part le far- 
niente dans lequel elles se complaisaient à vivre durant le 
jour, et de l’autre leur puissant appétit et leur voracité natu- 
relle, quand et comment auraient-elles pu se nourrir ? 

Dans ma sollicitude pour elles, il m’arrivait souvent d’être 
inquiet sur les ressources de leur garde-manger, et de leur 
apporter des provisions du dehors. Je ne tardai pas à acqué- 
rir la certitude que toute provende morte était de leur part 
l’objet d’un profond dédain, tandis que toute proie vivante'et 
remuanle était la bienvenue. 

C’était merveille de les voir saisir la victime qu’on leur 
présentait. Rapides comme l'éclair, elles se jetaient sur elle 
et l’engloutissaient tout en se ramassant sur elles-mêmes et 
en s’aidant au besoin de leurs deux pattes de devant ; tandis 
que successivement chacun de leur gros yeux se fermait, 
puis semblait vouloir jaillir de son orbite. Tout leur était bon. 


218 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Ainsi, un gros ver jeté frétillant devant elles; était saisi avant 
de toucher terre. Plusieurs Golimaçons, fussent-ils de la plus 
belle taille et alignés dévant elles, jouissaient d’une sécurité 
parfaite, tant qu’ils avaient la prudence de rester immobiles, 
Remuaient-ils? c’était fait. d'eux. Ils disparaissaient dans le 
ventre de mes élèves, comme la muscade dans le gobelet du 
prestidigitateur. De grosses Grenouilles de France, prises au 
Bois el lancées ‘devant elles, étaient avalées. sans avoir. le 
temps de se reconnaitre. On les cherchait encore, que déjà 
elles palpitaient dans les flancs élastiques de leurs steuis 
d’origine étrangère. ent hi 

Plusieurs fois il arriva à mes Grenouilles ‘de s'offrir. en 
régal de gros Moineaux. Comment s’y prenaient-elles pour 
les saisir ? Les attiraient-elles par la puissance de leurs yeux 
fascinateurs ? Ou bien immobiles et aplaties à fleur des 
pierres du gué qui traversait le ruisseau, sautaient-elles sur 
leur victime, quand celle-ci venait boire? Je n’ai rien vu et ne 
saurais rien dire. Toujours est-il que le fait n’élait pas rare. 
Bien entendu elles n’avalaient pas leur proie d’un seul coup. 
La tête de l’Oiseau se logeait dans l’œæsophage du Batracien, 
tandis que replié sur lui-même le corps remplissait sa gorge 
et son énorme bouche. Presque toujours, un plumet révéla- 
teur, bout de l’aile du volatile, flottait au dehors. | 

La Grenouille alors était exactement dans la situation du 
Boa absorbant un Bœuf. Ainsi que lui elle restait engourdie 
et sans défense, tant que durait sa laborieuse digestion. 
Celle-ci faite, on trouvait quelque part sur le gazon, l’enve- 
loppe de l’Oiseau presque intacte; c’est-à-dire encore parée 
de toutes ses plumes et nettoyée comme si elle sortait des 
mains d’un praticien du Muséum. 


IV 


1880. — L'hiver 1879-1880 — on s’en souvient encore — 
fut excessivement rude. Le ruisseau eut son cours inter- 
rompu par la gelée et, pendant des semaines, il disparut 
sous une couche profonde de glace, recouverte elle-même 


HISTOIRE DE GRENOUILLES-BŒUFS: : 919 


d’un épais manteau de neige. Jé considérai comme RAS 
les membres de mon intéressante colonie. if D 

I n’en fut rien. Ils reparurent, décharnés et no sans 
vie, mais au complet. Sous l'influence du renouveau, ils 
eurent bientôt repris avec leur vigueur et leur beauté pre- 
mières, leur place accoutumée sur le:bord du bassin. : : 

Tout se passa en l’an 1880 comme en 1879. Mes pension- 
naires continuèrent à se porter à hate et HP 
considérablement. $ 

Je crois à propos nl que. ce que j'ai wanonbé 
jusqu'ici et pourrai dire encore, concerne uniquement les 
deux couples fortunés qui avaient élu domicile dans le voisi: 
nage de la maison, et pas du tout la cinquième de mes Gre- 
nouilles. Celle-ci, reléguée dans le fond du jardin, avail une 
existence à part. Pau moi, elle ne comptait pas. 

Triste et sauvage à FAN elle ne quittait pour ainsi dire 
jamais le bassin et ses bords, et je ne sais comment elle pou- 
_vait vivre. Avec le temps, la charpente de son corps s'était 

développée, mais telle était sa maigreur que, prenant pour 
point central l'extrémité de ses vertèbres et pour sommet et 
base sa large bouche et la fin de ses pattes allongées, elle 
offrait l'image d’un long Y. Évidemment l’infortunée était.en 
proie à de profondes souffrances physiques ou morales. Je 
crois que, dans son coin, elle desséchait de chagrin d’être 
seule, et se consumait de jalousie au spectacle du bonheur 
dont jouissaient ses compagnes. 

Cela dit, je jette un voile sur l'hiver 1880- 1881, ‘qui res- 

sembla à tous Les autres, et je saute à l’été dé 1881. 


M 


1881. -— Tout allait à souhait, et mes Grenouilles étaient 
splendides. Dune belle couleur, verte surle dos, blanche sous 
la gorge, et jaune orange sous le ventre; elles semblaient 
prêtes à faire craquer leur peau lisse, fine, et luisante, tant 
elles avaient de force et de santé. Mise sur le plateau d’une 
balance, la plus forte pesait 450 grammes, etles autres sui: 


290 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


vaient de près. Elles étaient devenues si peu sauvages, 
qu'elles se laissaient caresser, se raidissant alors sur leurs 
quatre membres et arrondissant le dos. Quand le jardinier 
labourait les massifs dans leur voisinage, elles se tournaient 
de son côté, allaient même à lui, et attrapaient à la volée 
les vers qu’il leur jetait. 

Vers la fin du mois de mai, je remarquai que les deux 
Grenouilles qui formaient mon plus beau couple, prenaient 
des allures nouvelles et étranges. Elles devenaient agitées, 
inquiètes. Par les pluies d'orage surtout, elles ne butinaient 
plus à l’aventure comme autrefois ; c'était avec une obstina- 
tion constante qu’elles grimpaient de préférence dans le 
lierre des murs de clôture, du haut desquels elles scrutaient 
visiblement du regard les environs. Leur manège était clair. 
Elles préméditaient une évasion. 

. Comment cette idée de fuite germait-elle avec tant de 
fixité dans leur cervelle? Serais-je seul de mon avis, que je 
croirais encore que les bêtes, indépendamment de l'instinct 
que personne.ne leur conteste, réfléchissent et raisonnent. 
Les deux miennes se disaient, sans doute : « Nous sommes 
cinq ici; c’est trop pour ce pelit enclos dont nous avons, en 
partie, épuisé les ressources. Trois de nous y vivront encore 
à l'aise. À nous toutes nous y mourrions cerlainement de 
faim. Nous sommes les plus robustes; c’est à nous de nous 
dévouer et de.partir. » 

Sur ce, elles sautèrent résolument de l’autre côté du muret 
disparurent dans un jardin de 5000 mètres, qui servait de 
lieu de récréation aux jeunes filles de l’École normale. Le 
concierge de la pension me rapporta les fugitives. Elles se 
sauvèrent une seconde fois; on me les ramena encore. Elles 
partirent derechef, et je ne les revis plus. 

Les deux Grenouilles restant ne se préoccupèrent pas, du 
moins en apparence, de la disparition des autres. Elles ne 
parurent nullement disposées à les imiter. Getle diminution 
de bouches leur fut même favorable, car elles grossirent 
avec une rapidité surprenante. L’une d’elles surtout, d’un 
vert glauque tirant sur le jaune ambré, vit son ventre prendre 


- HISTOIRE DE GRENOUILLES-BŒUFS. 991 


de telles proportions, que je me persuadai qu’elle était pleine 
et qu'elle allait pondre. 

À cette perspective aussi neuve qu’originale, d’être bientôt 
éleveur de Têtards, se joignit, je l’avoue, une pensée de lucre. 
Je palpais en espérance, la prime de 250 francs, promise par 
les statuts de la Société. 

La fable de Perrette et de son pot au lait, sera toujours de 
circonstance. Par une belle soirée de juillet, quelqu'un, par 
mégarde, laissa ouverte la porte du fond du jardin. Il plut 
abondamment pendant la nuit, et mes Grenouilles s’abandon- 
nèrent à leurs ébats accoutumés. Le lendemain, celle sur le 
dos de laquelle j'avais échalaudé honneurs et profit, avait 
disparu. | 

Je restai donc avec deux sujets dépareillés : celui qui ve- 
nait de perdre sa compagne, et la malade du fond du jardin. 
On dit que le malheur rend égoïste, et parfois cruel, surtout 
quand on espère profiter de bin fortune ot ui. J’en eus, Sans 

tarder, la preuve. 

Ma Grenouille étique avait assisté avec autant d'intérêt que 
de satisfaction aux scènes dramatiques qui venaient de s’ac- 
complir à ses côtés. Aussi — quelque surprenant que le fait 
paraisse — je la vis quitter contre toute habitude sa re- 
traite, et accourir fraterniser avec l'époux abandonné. Seu- 
lement, au lieu d’être accueillie à patles ouvertes, ainsi 
qu’elle l’espérait, elle fut reçue à coup de griffes et recon- 
duite de celte façon jusqu’à son bassin, au fond duquel elle 
se précipita. Elle dut bien des fois renouveler sa tentative, 
car quelque temps après je m’aperçus que la malheureuse 
était borgne. Où avait-elle perdu l'œil, sinon dans l’une de 
ces luttes désespérées, qu’elle livrait pour conquérir un 
cœur qui ne voulait pas du sien? Pour la morale de l’histoire, 
je voudrais bien savoir si dans ses énergiques refus l’objet 
d’une aussi vive tendresse était guidé par les regrets et les 
souvenirs qu'il conservait de son infidèle, ou par une invin- 
cible répulsion à la vue du squelette Apte qui se cram- 
‘ponnait à lui. 


9299 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


VI 


1882, 1883, 1884. — À dater de cet instant, je ne me 
préoccupai pour ainsi dire plus des deux:tristes débris de 
ma collection, jadis si prospère. Je laissai lun et Pautre 
vivre chacun à sa guise et de son côté. Ils passèrent ainsi les 
années 1889, 1883 et une partie de 1884. Je les aurais sans 
doute encore, sans l'incident que voici. 

Au mois mai 1884, une épidémie m ’enleva subitement 
une soixantaine de gros poissons rouges, qui faisaient l’orne- 
ment de mon ruisseau. Je les remplaçai aussitôt par une cen- 
taine de poissons également rouges, mais de petite taille. Je 
ne tardai pas à m’apercevoir que ces derniers diminuaient 
journellement en nombre, d’une façon inquiétante. Un ma- 
tin que près du bassin, je réfléchissais aux causes de ce fait 
anormal, je vis ma grosse Grenouille qui semblait som- 
meiller béatement au soleil, au bord de l’eau, bondir:sur 
un poisson nageant devant elle et l’avaler. Puis elle regagna 
tranquillement sa place. En moins de vingt minutes, le saut 
se renouvela cinq fois. Or, à 50 centimes la pièce, prix mar- 
chand du fretin, ce déjeuner pris chez moi, sans ma per- 
mission, me coûtait 2 fr. 50. 

Je n’en voulus pas voir davantage. Furieux, je: saisis la cou- 
pable, que j’enfermai dans une boîte. Par la même occasion, 
. j'y fourrai la Grenouille borgne ; elle ne m'avait rien fait; 
mais elle payait pour l’autre. Puis je ficelai le colis, que Je 
portai sans tarder à Garnoi, le préposé actuel à l'aquarium 
du Jardin zoologique d’acclimatation. 

Et, c’est ainsi que, au lieu de soutirer à M. Geoffroy Saint- 
Hilaire des cheptels, je l'ai, sans qu’il s’en doutât, gratifié de 
deux sujets remarquables, qu’il possède encore. 


VII 


1885. — Je ne puis terminer ce récit qui, à défaut d'autre 
mérite, a celui d’être vrai en touts points, sans signaler un 


“HISTOIRE DE GRENOUILLES-BŒUFS, : 293 


si que je crois être aussi ignoré qu le En 1879, 

un employé du Bois, sachant l'intérêt que je portais aux Ba- 
traciens, m’apporta dans un seau une douzaine de magni- 
fiques Têtards-Bœufs. Ces Têtards, soit que leur transforma- 
tion ne fût pas alors assez avancée et qu’ils n’alent pas 
trouvé chez moi la qualité de nourriture et la quantité de 
chaleur nécessaires, soit pour tout autre motif que j'ignore, 
n’ont jamais pu devenir Grenouilles et sont restés tels qu’ils 
étaient à l’origine. Tous les ans j’en perdais quelques-uns. 
En 1884, — peut-être les retrouverai-je en 1885, — il m'en 
restait encore trois; gros; gras et bien portants. Ils avaient 
par conséquent cinq ans, et avaient. Supporté le fameux 
hiver 1879-1880. En relatant le fait, je laisse à plus compé- 
tent que moi le soin d'en apprécier la ROUNEIE et l’im- 
porlance. 


DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON 
Par le docteur Édouard MÈNE $ 


| (Suite) 


SAPINDACÉES. 


KŒLREUTERIA PANIGULATA. Ramboku. — Le jardin du 
Trocadéro contenait un pied de Kælreuteria paniculala de 
Laxmann (1), de Miquel (2), de Franchet et Savatier (3) : 
K&lreuteria japonica de Siebold, Kælreuteria paniculata, 
var. japonica Hort., désigné au Japon, d’après leslivres Kwa- 
wi (4), sous les noms de Ramboku et de Bodaïdjiou. Le 
Kœlreuteria paniculala, haut de 3 mètres et plus, à grandes 
feuilles imparipennées, à fleurs jaunes mélangées de rouge 
vers le centre, en larges panicules terminales, à graines noires, 
croil à l’état sauvage dans les forêts de l’île de Nippon, prin- 
cipalement le long des rives du fleuve Matsia-gawa, d’après : 
Buerger. Il est aussi cultivé dans les jardins japonais et se 
rencontre fréquemment autour des temples, des pagodes et 
des bonzeries. 

Ses graines servent à faire des chapelets. 

Le Xœlreuteria paniculala est usité dans la médecine des 
Japonais et des Chinois, qui emploient ses graines (qui ren- 
ferment un principe savonneux) pour combattre les maladies 
de la peau. | : 

Le Kœlreuleria paniculata, Savonnier paniculé, se ren- 
contre aussi en Chine, où il se nomme Ou houan tze et Mu 
houan xu (5). IL est marqué dans le Pen t‘sao kang mu (Arbres, 


(1) Laxmann, Nov. Com. Acad. Petrop., 16, p. 561. $ 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 226. 

(3) Franchet et Savatier, Enumeralio, voi. 1, p. 85, n° 351. 

(4) Kwa-wi, Arb., 4 vol., p. 120, f. n° 21. 

(>) D’après M. le D' Bretschneider dans son très intéressant ouvrage sur la 
Flore de la Chine (Early European researches into the flora of China, p. 144), 
le nom de Mu houan zu s'applique à Canton, au Sapindus mukorosi. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 995 


chap. 11), parmi lessoixante espèces d'arbres remarquables (1). 
M. le D" Bretschneider (2), le savant médecin de la légation 
russe à Péking, le cite comme ayant été observé pour la pre- 
mière fois dans les endroits sauvages des environs de Péking 
par le botaniste russe Laxmann, en 1772. Il relate aussi que 
cet arbrisseau, qui fleurit pour la première fois en 1772 au 
Jardin botanique de Saint-Pétersbourg, était cultivé depuis 
vingt ans dans les serres chaudes de cet établissement. Il fut 
introduit en Angleterre en 1763, en France en 1802. 

I'est cultivé dans la belle collection du pare.de Segrez. 

I était représenté à l'Exposition de Nancy, en 1880, exposé 
par M. Gallé (3). 

C’est aussi de la Chine, des provinces septentrionales, prin- 
cipalément du Pe-tchi-li, où il est commun à l’état spontané, 
dans les endroits sauvages, dans les fourrés et le long des 
sentiers, que vient le Xanthoceras sorbifolia observé par 
Bunge, que les Chinois connaissent sous le nom de Ouen 
kouangchu. Ge charmant arbuste, à feuilles de Sorbier, donne 
au printemps des fleurs blanches qui garnissent le sommet de 
ses rameaux ; ses fruits contiennent des graines noires et dures. 

Il est cultivé fréquemment, comme plante d'ornement, 
dans les jardins chinois, surtout à Péking. 

Les feuilles du Xanthoceras sorbifoliæ sont employées en 
décoction comme remède astringent. 

Le Xanthoceras sorbifolia a été introduit en France par 
l’abbé David, missionnaire lazariste en Chine, qui, en 1866, 
l’a envoyé au Muséum d'histoire naturellé de Paris 

Il est cultivé au Jardin d’acclimatation du Bois dé Boulogne 
comme plante ornementale de plein air. 

Il fait partie de la belle collection du parc de Segrez. 

Il figurait à l'Exposition de Nancy en 1880, ayant passé 
l'hiver de 1879-1880 à Nancy, ayant fleuri, mais n’ayant pas 
donné de graines, exposé par M. Lemoine (4). 


(1) D' Bretschneïder, Botanicon sinicum, p. 61. 
(2) Id., Early European researches, p: 121, 122. 
(3) Catalogue de l'Exposition de: Nancy, p. 41, n°1538} 1880. 
(4) Ibid, p. 36, n° 1504 (1880). 
4e SÉRIE, T. II. — Avril 1885. 15 


996 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ÆscuLus TURBINATA (1). Tochi-noki. — Dans la classe 44 
(Produits des exploitations et industries forestières), on re- 
marquail dans le tableau des plantes utiles exposé par Hakou- 
Boutsou-Kiokou, au n° 209, le Tochi-noki (Æsculus turbi- 
nala BI.), avec un échantillon de bois à grain dur et serré. 

La collection des bois de la galerie des machines contenait 
un échantillon de bois de Tochi-noki de 0",42 de diamètre, 
avec 10 millimètres d'épaisseur d’écorce, bois dur, à fibres 
irrégulières, de couleur blanc rosâtre. 

L’Æsculus turbinata de Blume (2), de Franchet et Sava- 
tier (3), Æsculus pavia de Thunberg (4), est indiqué dans les 
livres Kwa-wi (5) sous le nom de Totsi-noki. Il atteint 10 à 
12 mètres de haut. Il se rencontre à l’état spontané dans les 
forêts des montagnes d’Hakone. On l’observe surtout dans les 
provinces de Kaï, de Shimodzuke et de Sinano, dans l’île de 
Nippon et dans Les régions montagneuses de l'ile de Yeso (6). 

L'Æsculus turbinala est aussi cultivé, comme arbre d’or- 
nement, dans les jardins, mais surlout autour des pagodes et 
des temples, où on en trouve de dimensions énormes, et dont 
les marrons sont utilisés dans la nourrilure japonaise. D’a- 
près M. Dupont (7), les marrons de l'Æsculus turbinalta for- 
ment la base de la nourriture d'hiver pour les habitants des 
hautes montagnes des provinces de Hida et de Shinano; mais, 
comme les marrons de l'Æsculus turbinata ont une saveur 
très âpre, les Japonais les épluchent, les écrasent, les font 
bouillir, les réduisent en farine, qu'ils exposent en couches 
minces pendant quarante-huit heures à l’action de l’eau, puis 
font sécher cette farine. Ils la mélangent ensuite à la farine 
de millet ou de sarrasin et l’emploient sous forme de bouillie 
ou de sortes de galettes. 


(1) L’Æsculus turbinata a donné son nom à la famille des. Hippocastanées 
d’un certain nombre d'auteurs. 

(2) Blume, Rhumph., II, p. 195. . 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 86, n° 353. 
(4) Thunberg, Flora Japonica, p. 1:4. 

(5) Kwa-wi, Arb., 1® vol., p. 81, n° 21. 

(6) Pour M. Maximowicz, l'Æsculus qu'on rencontre dans les environs de la 
ville d’Hakodaté est identique à l'Æsculus chinensis de Bunge. 

(7) Dupont, Les Essences furestieres du Japon, p: 76. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 997 


Le bois de l’Æsculus turbinata est usité en menuiserie. 
Une variélé connue sous le nom de Chiiredoki a un bois à 
veines ondulées, qui est recherché en ébénisterie pour les 
meubles de prix, les coffrets et les boîtes fines. 

En Chine, les marrons de lÆsculus turbinata sont pres- 
crits contre la contracture des muscles consécutive à la Le 
ralysie et contre les rhumatismes. 

SAPINDUS MUKOROSI. Mukorosi. — Plusieurs pieds de Sa- 
pindus mukorosi avaient été plantés dans le jardin du Tro- 
cadéro. 

Le tableau des productions utiles indiquait au n° 119 le 
Mukorosi, avec un spécimen de bois blanchâtre et avec plu- 
sieurs petits fruits brunâtres ratatinés, de la grosseur de 
grosses cerises. 

Dans la collection des bois de la galerie des machines était 
exposé un spécimen de bois de Mukorosi de couleur blanc 
jaunâtre. 

Le Sapindus mukorosi de Gærtner (1), de Miquel (2), de 
Franchet et Savatier (5), est connu au Japon sous le nom de 
Mukorosi. Il atteint une hauteur de 9 mètres. On le rencontre 
dans l’ile de Kiusiu, mais il est plus commun dans l'ile de 
Nippon, principalement dans la province de Musashi. 

* Le bois du Mukorosi est employé en menuiserie. 

Les fleurs du. Sapindus mukorosi sont prescrites en infu- 
sion contre les PRARRR RAS et les inflammations des pau- 
pières. 

Le Sapindus mukorosi est introduit en France et est cul- 
tivé à Segrez. 

Acer (4). Momidzi. — Dans le jardin du Trocadéro, deux 
plates-bandes étaient spécialement consacrées aux différentes 
espèces et variétés d'Érables (5) japonais, presque toutes 

(1) Gærtner, De fructibus et seminibus plantarum, I, p. 342, tabl. 70. 

(2) Miquel, Prolusio floræ el p. 256. 

(3) Franchet et Savatier, vol. E, p- 86, n° 355. 

(4) Les Érables Acérées, série v la famulle des Sapindacées, d'après M. Bail 
lon, sont considérés par un certain nombre d’auteurs, comme famille distincte 
sous le nom d’Acérinées. 


(5) La collection des Érables japonais a été donnée D le Dee de 
Japon au Muséum d’histoire naturelle de Paris. 


9298 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


dérivées de l'Acer polymorphum Sieb. et Zue., qui est l’es- 
pèce la plus remarquable par la variété de la forme et de la 
couleur des feuilles. , 

Ces Érables formaient de petits massifs du plus gracieux 
effet, avec leurs feuilles finement découpées et,de teintes 
verles, rouges, pourpres, roses, panachées, qui devinrent 
plus foncées à l’automne. 

Dans la collection des bois de la galerie des machines 
(classe 44, Produits des exploitations et industries forestières) 
se trouvaient plusieurs échantillons de bois grisâtre d’Acer 
polymorphum, de 0,20 de diamètre avec 5 millimètres d’é- 
paisseur d’écorce, étiqueté Momidu, 

et un échantillon de bois blanchâtre d’Acer japonicum, de 
mêmes dimensions. | 

L’Acer polymorphum de Siebold et Zuccarini (1), de Mi- 
quel (2), Acer palmatum de Thunberg (5), de Franchet et 
Savatier (4), appelé par les Japonais Momisi et Tsirimimgn 
momaisi, se encontre dans les forêts, où il atteint une hau- 
teur de 6 mètres, d’après la Commission japonaise (5); et, 
suivant M. Dupont (6), 1l s'élève jusqu'à 12 mètres de haut, 
avec 1,80 de: circonférence au pied. 

Il croît dans l’île de Kiusiu et dans l’île. de Nippon, princi- 
palement dans les provinces de Kaï, de Shinano;, d’Idsu et de 
Nambu. On le trouve aussi dans l’île de. Yeso. Il s'accommode 
des températures chaudes et froides de tout. le.Japon:. 

Son bois à grain serré, lourd, homogène, qui prend de 
belles nuances par le vernis, est utilisé en éhénisterie et en 
menuiserie. 

L'Acer polymorphum. est surtout recherché par les Japo- 
nais comme arbre d'ornement dans leurs jardins, et.les, jardi- 
niers japonais en ont, obtenu de nombreuses variétés. Les 
principales variétés qu’on observe sont : 


(1) Siehold et Zuccarini, Floræ Japonica, HW, p.,83, tabl., 145-1461, 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 20: 

(3) Thunberg, Flora Japonica,, tab]. 43. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. 88, n° 364. 

(B): Le Japon à l'Exposition universelle de 1818, vol. IL, pa 147, n° 69. 
(6) Dupont, Les Essences forestières du Japon, pr 61: 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 299 


Var. palmata, qui est l’Acer palmatum de Thunberg (1), 
à feuilles à 5-7 lobes, étroites, vertes au centre, d’un vert 
jaunûtre sur les bords, à nervures d’un vert foncé, à pélioles 
verts. | 

Var. palmata foliis rubris (2), qui est l’Acer polymorphum 
atropurpureun Hort., à feuilles finement dentées, de couleur 
pourpre foncé, uniforme ou lie de vin en dessus et d’un rouge 
tomate en dessous, à nervures vertes, à pétioles d’un rouge 
clair. | 

Var. atropurpureum laciniatum, à feuilles étroites, d’un 
rouge lie de vin sur les bords et vert foncé au centre. 

Var. palmata folirs sanguineis (3), à belles feuilles d’un 
rouge umiforme. | 

Var. foliis crispis (4), à feuilles crispées. 

Var. palmatifidum, qui est l’Acer palmatifidum de Sie- 
bold, à feuilles d’un vert tendre, de même forme que celles 
de l’Acer dissectum et de l’Acer ornatum. 

Var. ornata (5), qui est l’Acer ornatum de Carrière (6). 

Var. dissecta, qui est l’Acer dissectum de Thunberg (7), à 
feuilles multipartites, à laciniures linéaires, de jolie couleur 
vert-émeraude, souvent lisérées de rose ou temtées de carmin 
vers les pointes des dentelures. | 

Var. roseo-dissectum, à feuilles de largeur moyenne, vertes 
lisérées de rose ou de carmin aux pointes des dentelures. 

Var. roseo-marginatum, à petites feuilles vertes bordées 
de rose. | 

Var. septemlobum, à feuilles à 7-9 lobes, de moyenne 
grandeur, à dentelures assez larges, de couleur vert foncé au 
centre, vert jaunâtre tacheté de rouge sur les bords et aux 
pointes, à pétioles verts. 

Var. septemlobuin elegans purpureum, à pétioles rouges, 


(1) Thunberg, Flora Japonica, tabl. 43. 
(2) Flore des Serres, 12, tabl. 173. 

(3) Illustration horticole, XIV, tabl. 156. 
(4) Ibid., XVII, tabl. 43. 

(5) 1bid., XVI, tabl. 46. 

(6) Revue horticole, 1867, cum icon. 

(7) Thunberg, Flora Japonica, tabl. 45. 


230 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


à feuilles d’un rouge foncé ainsi que les jeunes rameaux, de- 
venant d’un rouge et vert foncé à l’automne. 

Var. incisum, à feuilles assez largement dentées, vertes, 
jaunâtres sur les bords, lisérées de rouge ou de carmin aux 
pointes, à nervures de couleur vert foncé, à pa d'un 
vert rougeâlre. 

Var. incisum variegatum, à feuilles très aétére d’un vert 
jaune clair sur les bords, d’un vert foncé au centre, quelque- 
fois teintées de rouge, à nervures de couleur vert foncé, à 
pétioles rougeâtres. 

Var. linearifolium de Miquel, à feuilles étroites, peu den- 
tées, d’un vert clair uniforme, terminées à la pointe par une 
teinte rougeûtre, à pétioles d’un vert clair, quelquefois rou- 
geâtres. 

Var. carneum, à feuilles étroites, à dentelures nombreuses 
et profondes, soit d’un rouge foncé uniforme, soit d’un rouge 
clair sur les bords, vertes au centre. 

Var. tricolor, à feuilles étroites, marbrées de vert, de rose 
et de blanc jaunâtre, à pétlioles de couleur vert clair. 

Var. reliculatum et var. decompositum, dont les jeunes 
rameaux ont l'écorce d’un rouge clair, les feuilles à 5 lobes, 
de longueur inégale et d’un vert jaune clair. 

Les Japonais représentent souventles feuilles des différentes 
variétés de l’Acer polymorphum sur les porcelaines, les émaux 
cloisonnés, les laques et les sculptures sur ivoire et sur bois. 

ACER JAPONICUM. Kajede. — Dans la classe 44 (Produits 
des exploitations et industries forestières), on remarquait, 
dans les spécimens de bois, un échantillon de bois d’Acer 
japonicum, blanchâtre, de 0,20 de diamètre, avec 5 milli- 
mètres d'épaisseur d’écorce. 

Dans la classe 66 (Matériel des travaux publics), dans la 
série des bois de construction exposés par Kannô-Kiokou, 
était un spécimen d’Acer japonicum. 

L’Acer japonicum, à grandes et larges feuilles vertes, à 
pétioles de couleur vert rougeâtre, observé par Thunberg (1), 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 161, Icon. Jap. Decas, I, tabl. 10. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 931 


par Miquel (1), par MM. Franchet et Savatier (2), porte au 
Japon le nom de Kajede ; il vient à l’état spontané sur les 
montagnes d'Hakone, sur le volcan Fudsi-Yama, ainsi que 
dans les forêts montagneuses de l’ile de Yeso. 

Une variété, l’Acer japonicum Thunb. var., a des feuilles 
moitié moins grandes, vertes, légèrement teintées de jaune 
sur les bords, qui sont souvent d’une nuance carmin, des 
nervures d’un vert foncé et des pétioles de couleur vert rou- 
geûtre. 

Un autre Acer, l'A. micranthum, connu sous le même nom 
de Kajede, relaté par Siebold (3), par Miquel (4), par MM. Fran- 
chet et Savatier (5), par M. Dupont (6), se rencontre dans les 
montagnes des îles de Kiusiu et de Nippon. 

Le bois des Acer japonicum et micranthum, à grain fin, 
résistant, est utilisé en ébénisterie et en menuiserie. 

Quant à l’Acer Sieboldianum de Miquel (7), qui croît sur 
les montagnes des parties centrales de l’île de Nippon, près 
de Sagami, et sur le volcan Fudsi-Yama, il semble, d’après 
MM. Franchet et Savatier (8), n'être qu’une variété de l’Acer 
japonicum, dont il ne diffère que par une villosité plus per- 
sistante et par les lobes des feuilles moins nombreux (7-9 au 
lieu de 9-13). 

ACER PICTUM. Loki. — L’Acer pictum de Siebold (9), de 
Thunberg (10), de Miquel (11), désigné par les Japonais sous 
le nom de Loki, se rencontre dans les montagnes des îles de 
Nippon et de Yeso (12). D'après M. Koch (13), il serait 
identique à l’Acer cultratum de Wallich, à lAcer lœætum de 


(1) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 18. 

(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 87, n° 356. 

(3) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., Il, p. 80, tabl. aie 
(4) Miquel, Prolusio flore Japonicæ, p. 90. 

(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 88, n° 368. 

(6) Dupont, Les Essences forestièr es du Japon, p. 61. 
(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 19. 

(8) Franchet et Savatier, vol. If, pars 2, p. 317, n° 357. 
(9) Siebold et Zuccarini, Flor. Jap. familiæ naturales. 
(10) Thunberg, Flor. Japon. Decas, V, tabl.3. 

(11) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 18. 

(12) Fr. Schmidt, F1. Sach., p. 119. 

(13) G. Koch, Dendr., 1, p. 531. 


Li 
9232 SOGLÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


C. A. Mey, à l’Acer truncalum de Bunge (1) et à l'Acer mono 
de M. Maximowicz (2), répandu en 1867 par le Musée de 
Saint-Pétershbourg. | 

D'après MM. Franchet et Savatier (3), il «est probable que 
la plante récoltée dans l’île de Yeso, près.de la ville d’Hako- 
daté, dans l’île de Nippon, à Sagami, dans la province de 
Shinano et dans les montagnes d’'Hakone, se rapporte à l’A cer 
mono. 

ACER TRIFIDUM. Kodjiou : Kara momidzi. — L’Acer tri- 
fidum, auquel des livres Kwa-wi (4) attribuent les noms de 
Kodjiouet de Kara momidzi, et qui se nomme aussi Tsiocho 
Koutchio, à feuilles de couleur jaune clair au printemps, 
lisses en dessus, glauques en dessous, :qui rougissent à l’au- 
tomne, à longs et grêles pétioles rougeâtres, très commun 
dans toute l’étenduede l’ile de Kiusiu, a été relaté par Thun- 
berg (5), par Siebold (6), par Miquel (7) (qui le donne 
comme importé de Chine), par MM. Franchet et Savatier (8). 

En Chine, à Wuhu, les tisseurs .de soie boivent pendant 
l’été de l’infusion de feuilles d’Acer trifidum, dans la pensée 
que cetLle boisson empêche leur sueur de tacher la soie. 

ACER DIABOLICUM. Oni momidzi. — L'Acer diabolicum, à 
fleurs jaunâtres, désigné au Japon sous le nom d’Oni mno- 
midzi, observé par Miquel (9), par le D' Savatier (40), «a été 
recueilli par le botaniste Tschonoski dans la province de Shi- 
nano. Îl se rencontre aussi dans les montagnes d’Hakone et 
dans celles de la province d'Owani. 

ACER PURPURASCENS. — Un autre Acer qui se rapproche.de 

(1) Mémoires des savants étrangers de l’Ac. de Saint-Pétersbourg, vol. IH, 
Fi HR Primitiæfloræ Amurensis, p. 68. | 

(3) Franchet et Savatier, vol. Lf, pars 2, p. 348. 

(4) Kwa-wi, Arb., IV vol., p. 112-143, n° 4. La figure des livres ÆXwa-wi se 
rapporte probablement, d’après MM. Franchet et, Savatier, à l’Acer Buergeria- 
" Thunberg, Flora Japonica, p. 163. 

(6) Siebold et Zuccarini, Ælor.Jqp., tabl. 153, 

(7) Miquel, Prolusio floræ-Japonicæ, p. 19. 

(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 87, n° 360 et vol. I, pars 2, p.320 (360). 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 20. 


(10) Franchet et Savatier, vol. I, p. 87, n°361 et vol. df, pars 2, p. 320 
(361)e 


: PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. DATE 


l’Acer diabolicum, et qui s’en distingue par ses fleurs de 
couleur pourpre foncé, est l'A cer purpuraseens (espèce nou- 
velle), trouvé par M. le D' Savatier à l’état sauvage ‘dans Les 
forêts des alpes de Niko, «et rencontré par lui cultivé et en 
fleurs dans le milieu d'avril, dans les jardins de la ville de 
Tokio (1). 

ACER RUFINERVE. Kusi noki. — L’Aver rufinerve de Sie- 
bold (2), de Miquel (3), de Franchet et Savatier (4), quelles 
Japonais appellent Kusi noki, Érable à mervures rousses, très 
voisin de l’Érable sstnié (espèce américaine), dont les jeunes 
rameaux sont d’un vert bleuâtre, dont les feuilles à cmqlobes, 
dentées, sont variables, et qui ressemble au Sycomore, croît 
dans l’île de Kiusiu, dansles forêts qui ‘couvrent le volcan 
Wunzen et dans l’île de Nippon, sur les montagnes d'Hakone. 

ACER PARVIFLORUM. Te sou Kæde.— Un Acer qui se rap- 
proche de l'A. rufinenve est l'Acer iparviflorum, Te tsou 
Kœde, espèce nouvelle à feuilles d’un vert jaunâtre, qui se 
distingue de l'A. rufinerve, suivant MM. Franchet et Sava- 
tier (9), par la consistance des feuilles et la brièveté des pé- 
dicelles. 

ACER CRATÆGIFOLUM. Hana noki-et Kara kogi. — L’Acer 
craiæigfolium de Siebold et Zuccarini (6), de Miquel (7), de 
Franchet et Savatier (8), qui, d’après le botaniste japonais 
Keiske, porte le nom de Hana noki et de Yama siba, à 
feuilles de 3 pouces de long, à 3-5 lobes, d’un vert foncé, à 
pétioles rouges ainsi que l'écorce des jeunes rameaux, se 
rencontre dans les montagnesides îles de Kiusiu et de Nippon. 
Il se nomme aussi Kara ‘kogi. 

Les Japonais font avec les feuilles:de l’Acer cratægifolium 
une infusion analogue à celle du thé, et qui porte le nom de 
Maira cha. 

(1) Franchet et Savatier, vol. II, pars 2, p. 320, n° 2573. 

(2) Siebold et Zuccarini, F1. Jap., p. 85, tabl. 148. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 20. 

(4) Franchet et Savatier, vol. 1, p.189, n°369et vol. IL, pars 2, p. 321. 

(5) [d., vol. IT, pars 2, p. 321, n° 2574. 
(6) Siebold et Succarini, F1. Jap., tabl. 457. 


(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 21. 
(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 89, n° 371. 


234 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ACER CARPINIFOLIUM. Mei geto momisi. — L’Acer carpini- 
folium, à nervures des feuilles disposées comme les barbes 
d’une plume, a été observé par Siebold (1), par Miquel (2), 
par Franchet et Savatier (3), sur les collines et dans les forêts 
montagneuses des provinces de Sagami et de Musashi, dans 
l’île de Nippon et dans la province de Hizen (ile de Kiusiu). 

Les autres espèces d’Acer qu’on rencontre au Japon sont, 
d’après MM. Franchet et Savatier (4) : 

L’Acer tataricum, à feuilles en cœur, à peine lobées, à 
fleurs blanches lavées de rose, en grappes courtes, qui croît 
dans les forêts montagneuses de la partie centrale de Pile de 
Nippon. 

L’Acer lataricum est originaire de la Tartarie et de la 
Mandchourie. 

L’Acer cireumlobatum, qui a été observé par M. Maximo- 
Wiez (5) dans les forêts de la province de Sinano (ile de 
Nippon). 

L’Acer Buergerianum, décrit par Miquel (6) comme exis- 
tant dans les montagnes de la province d’Owari et sur les 
montagnes d’'Hakone (ile de Nippon). 

L’A cer callipes, qui, d’après M. Maximowicz (7), croit dans 
les montagnes de la province de Sinano, ainsi qu’une autre 
espèce, l’Acer spicalum ou Ukurunduense (8). 

L’Acer dystilum, décrit par Siebold et Zuccarini (9), ainsi 
que par Miquel (10). 

L’Acer arqutum de Maximowiez (11), ali se rencontre dans 
les forêts montagneuses des provinces de Sinano et de Nambu. 

L’Acer pycnanthum, que les Japonais désignent sous le 


(1) Siebold et Zuccarini, F1. Jap., :tabl. 158. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 21. 

(3) Franchet et Savatier, vol. [, p. 89, n° 371. 

(4) Id., ibid., p. 88, n° 362, 363, 365 et p. 89, n* 372, 373, 374, 319, 316, 
371. 

(5) Maximowicz, Mélanges biologiques, vol. NI, p. 368. 

(6) Miquel, Prolusio floræ Japonice, p. de 

(7) Maximowiez, Mél. biolog., vol. VI, p. 367. 

(8) Id., Primitiæ floræ Amurensis, p. 65. 

(9) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 172. 

(10) Miquel, Prolusio floræ Japonice, p. 21. 

(11) Maximowicz, Mél. biolog., vol. VI, p. 368. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 933 


nom de Okara hana, et qui croît sur les montagnes de Niko, 
dans l’île de Nippon, d’après C. Koch (1) et Miquel (2). 

L’Acer cissifolium de GC. Koch (3) : Negundo cissifolium 
de Siebold et Zuccarini (4) et de Miquel (5), appelé âu Japon 
Maisde momi, à larges feuilles d'un beau vert, qui se ren- 
contre à l’élat spontané dans les forêts des montagnes d'Ha- 
kone, et qui, d’après Siebold, est cultivé dans les jardins de 
Das 

L’Acer sessilifolium Fe Siebold (6) : Negundo sessilifolium 
de Miquel (7), qui existe au Japon. 

L’Acer nikoense relaté par M. Maximowiez (8) : Negundo 
nikoense de Miquel (9), qui porte au Japon le nom de Weg 
suri noki, et qu’on rencontre principalement sur les monta- 
ones de Niko, dans l’île de Nippon, et qui croît aussi sur le 
mont Higo, dans l’île de Kiusiu. 

M. Geoffroy Saint-Hilaire a reçu du Japon, il y a trois ans, 
une collection d’aquarelles très remarquables, représentant 
les feuilles des différents Érables japonais. Ces aquarelles ont 
été exposées à une des séances de la Société d’Acclimatation. 

Ces feuilles sont les suivantes (en suivant les numéros 
d'ordre des aquarelles) : 

N° 1. Large feuille, à 13 lobes profonds, à petites den- 
telures, ayant 9 centimètres sur 11 centimètres, de couleur 
vert-émeraude foncé, uniforme, à nervures foncées, à péliole 
de couleur vert clair. UV 

N° 2. Feuille étroite à 7 lobes profonds, à petites dente- 
lures, ayant 6 centimètres sur 8 centimètres, de couleur rouge 
vif el lie de vin par plaques, à nervures d’un rouge clair, à 
pétiole d'un rouge vif. 

N°3. Feuille de mêmes dimensions, de couleur lie de vin 


(1) G. Koch., in Ann. mus., L. Bat., t. I, p. 250. 
(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 21. 

(3) C. Koch, in Ann. mus., L. Bat., t. I, p. 252 
(4) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 184. 
(») Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 22. 

(6) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 181. 

(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 21. 

(8) Maximowicz, Mél. biolog., vol. NI, p. 376. 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 22. 


236 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


uniforme, à nervures d’un rouge clair, à pétiole lie de vin. 

N° 4. Feuille à 7 lobes profonds, à petites dents, ayant 
7 centimètres sur 9 centimètres, de couleur jaune clair, à 
bordure d’un vert-émeraude, à nervures foncées, à pétiole 
d’un vert clair. | 

N°5. Feuille à 7 lobes profonds, non dentés, ayant 6 cen- 
timètres sur 7 centimètres, de couleur vert-émeraude à bor- 
dure rouge vif, à nervures de couleur lie de vin, à pétiole 
d’un rouge lie de vin. 

N° 6. Large feuille à 12 lobes très peu profonds, à petites 
dents, ayant 10 centimètres sur 12 centimètres, de couleur 
jaune clair, à teinte grisâtre le long des dentelures, à nervures 
d'un vert foncé, à pétiole d’un vert-émeraude. 

N° 7. Feuille palmatifide très étroite, à dents assez pro- 
fondes, de 6 centimètres sur 7 centimètres, d’un rouge (te 
de vin uniforme, à nervures d’un rouge clair, à pétiole de 
couleur rouge lie de vin. 

N°8. Feuille de 6 centimètres sur 9 centimètres, à 7 lobes 
assez profonds, non dentée, mais crispée, panachée vert-éme- 
raude, vert et blanc, avec de larges plaques vertes, à nervures 
d’un vert noirâtre, à pétiole d’un vert-émeraude. 

N°9. Feuille de 6 centimètres sur 8 centimètres, à 7 lobes 
profonds, finement dentée, jaunâtre ävec des panachures vert 
foncé au centre, à nervures d’un vert foncé, à pétiole d'un 
vert-émeraude. 

N° 10. Feuille palmatifide de8 centimètres, très étroite, à 
dents profondes, marbrée de vert, de rouge vif'et de blanc, la 
partie centrale étant verte, les extrémités sont panachées de 
rouge et de blanc, à péliole d’un vert clair. 

N° 11. Feuille des centimètres sur 7 centimètres, profon- 
dément lobée à 7 divisions, à petites dents, d’un rouge 
pourpre uniforme, à nervures d’un rouge clair, avec pétiole 
d’un rouge lie de vin. 

N° 12. Feuille de 5 centimètres sur 7 centimètres, à 5 lobes 
peu dentés, d’un vert velouté foncé, panachée de blanc, à 
nervures fées à péliole d’un vert clair. 

N° 15. Feuille de 6 centimètres sur 7 centimètres à 6 lobes 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 937 


contournés, profonds, à petites dents, panachée de rouge 
pourpre, de vert foncé et de blanc jaunâtre. 

N° 14. Feuille de 6.centimètres sur 7'centimètres, à7 lobes 
profonds, à petites dents, d’un vert foncé, bordée de rose, 
surtout le long des dentelures, nervures foncées, pétiole d’un 
vert elair. 

N° 15. Feuille de 6 centimètres sur 8 centimètres, à 7 lobes 
profonds, finement dentée, de couleur vert. uniforme, ner- 
vures foncées, pétiole d’un vert clair. 

N° 16. Feuille de 6 centimètres sur 7 centimètres, à 7 lobes 
profonds, non dentée, de couleur vert foncé, bordée de vert 
clair, à nervures. foncées, à pétiole d’un vert-émeraude. 

N° 17. Feuille de 6 centimètres sur 7 centimètres, à 7 lobes 
profonds, à petites dents rapprochées,. de couleur lie de vin 
uniforme, nervures d’un rouge foncé, pétiole de couleur lie 
de vin. 

N° 18. Feuille très étroite, palmaüfide, de 7 centimètres . 
sur 8 centimètres, à dents rapprochées et peu. profondes, 
d’un -beau vert-émeraude, nervures foncées, pétiole d'un 
jaune verdâlre. 

N° 19. Feuille de 6 centimètres sur 7 centimètres, à 7 lobes 
profonds, finement dentée, d’un beau rouge tomate uniforme, 
nervures, d’un rouge foncé, pétiole de couleur lie: de vin. 

N° 20. Feuille de 7 centimètres sur 8 centimètres, palma- 
tifide, étroite, non dentée, légèrement ondulée, de couleur 
vert foncé, à nervures foncées, à pétiole de couleur vert clair. 

N° 21. Feuille de 7 centimètres sur 8 centimètres, palma- 
tifide, non dentée, étroite, de: couleur lie de vin foncé, ner- 
vures de couleur lie de vin, pétiole d’un rouge clair. 

N° 22. Large fewille de 10 centimètres sur 13 centimètres, 
à 7 lobes peu profonds, non dentée, ondulée,, de couleur vert 
foncé, maculée de blanc sur les bords et. de taches d’un: vert 
très foncé au centre, nervures foncées, pétiole vert clair. 

N° 23. Feuille de 5 centimètres sur 6 centimètres, à 51lobes, 
non dentée, contournée, de couleur vert foncé au centre, vert 
clair sur les bords, maculée et ponctuée de vert plus foncé au 
centre, nervures foncées, pétiole vert clair. 


238 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


N° 24. Feuille à 11 lobes peu profonds, finement dentée, 
de couleur vert-émeraude uniforme, à pétiole d’un vert clair. 

N° 25. Feuille à 7 lobes, finement dentée, de couleur vert- 
émeraude, bordée de pourpre, nervures d’un vert très foncé, 
pétiole verdätre. 

N° 26. Petite feuille d’un vert uniforme, pétiole rougeûtre. 

N° 27. Feuille à o lobes profonds, finement dentée, d’un 
vert foncé au centre, bordée de rouge violacé, nervures fon- 
cées, péliole vert clair. 

N° 98. Feuille de 5 centimètres, à 7 lobes, contournée, non 
dentée, maculée de vert foncé, de beau rouge et de jaune 
clair, nervures foncées, pétiole d’un vert clair. 

N° 29. Feuille très petite, à 5 lobes, finement dentée, verte, 
lisérée de pourpre, nervures d’un vert clair, pétiole vert. 

N° 30. Feuille de 7 centimètres sur 8 centimètres, à 7 lobes 
profonds, finement dentée, de couleur rouge tomate, nervures 
d’un rouge clair, pétiole d’un rouge orange. 

N° 31. Feuille de 7 centimètres sur 8 centimètres, à 7 lobes 
profonds à petites dents, marbrée de plaques d’un beau vert 
et de rouge-tomate, nervures vertes, pétiole vert. 

N° 32. Feuille à 7 lobes étroits, de couleur lie de vin uni- 
forme, nervures foncées, pétiole de couleur lie de vin. 

On s’est beaucoup préoccupé de l’introduction et de l’accli- 
matalion en Europe des Érables du Japon. Ces Érables, qui 
doivent être cultivés dans la terre de bruyère, sont, pour la 
plupart, délicats sous notre climat. 

D'après Lavallée (1) et M. Ballet (2), la culture de l’Acer 
japonicum, de l’Acer micranthum, de l’Acer polymorphum 
et de l’Acer rufinerve n’est possible qu’à mi-ombre, et ils ne 
forment dans nos contrées que des arbrisseaux dont les va- 
riélés ne sont guère plus rustiques que le type. 

L’Acer cralægifolium S. et Zuc. forme un arbre de moyenne 
grandeur el est vigoureux, ainsi que le Negundo cissifolium 
S.'et Zucc: 


(1) Lavallée, Conférences de l'Association scientifique à la Sorbonne : Les 
arbres el arbustes récemment introduits en France. Juillet 1878. 
(2) Baltet, De l'action du froid sur les végétaux, p. 318. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 939 


J. G. Veitch a introduit en 1861 plusieurs variétés distinctes 
-de l’Acer polymorphuim, dont la première introduction re- 
monte à l’année 1822, et l’Acer japonicum. 

En 1879, M. James Veitch a fait venir du Japon par l’in- 
termédiaire de M. Maries, et il a introduit et cultivé depuis 
cette époque les Acer rufinerve, cratægifolium, tite 
carpinifolium, argutum et diabolicum. 

L’Acer polymorphum, avec variétés ampelopsifolium, 
atropurpureum, decomposilum, dissectum (ornatum), fla- 
vescens, involutum, latifolium, linearilobum, linearilobum 
atropurpureum, palmatifidum, roseo-marginatum, rufes- 
cens, sanguineum, septemlobum, septemlobum-elegans pur- 
pureum, laciniatum. 

A l'Exposition de Nancy (1), en 1880, on trouvait : 

L’Acer palmalum rubrum Sieb., présenté par M. Alix ; 

L’Acer palmatifidum Sieb., présenté par M. Muller, 

d'introduction récente. Très délicat dans les cultures. 

Le Negundo cissifolium. Érable negundo, à feuilles de 
_cissus, très vigoureux, résislant au froid, exposé par M. Gallé. 

L’Acer tataricum, exposé par M. Gallé, 

avec var. Ginnala, par MM. Simon Louis frères, 

avec var. Ginnala spec. nova Kiakhta (v. Houtte, 1875), 

Et spec. Nova sairo (v. Houtte, 1875), exposés par MM. Si- 
mon Louis frères. 

À l'Exposition de la Société centrale d’horticulture de 
France, aux Champs-Élysées, en 1882, on pouvait admirer la 
collection d'Érables japonais présentée par le Muséum d'his- 
toire naturelle, et qui comprenait : 


L’Acer japonicum, 

L’Acer palmatum Thunb. 

var. airopurpureum, var. linearifolium Miq., 
var. septemlobum Hort.,: var. tricolor, 
var. éncisum Hort., var. carneum, 

var. incisum variegatumHort., var. dissectum. 


(1) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 50, n* 1588-1589, p. 71, n° 1590, 
p. 89-90, n° 1842-1843-1844-1845 (1880) 


240 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


A cette même Exposition, MM. Croux père. et fils, pépinié- 
ristes à la vallée d’Aulnay, avaient exposé des. spécimens ne- 
marquables d’Acer polymonphum atropurpureum, de 12,50 
et de 2 mètres de haut, à feuilles d’un, beau rouge: foncé, 
uniforme en dessus, rouge-tomate en dessous, à pétioles d’un 
rouge clair, du plus bel effet ornemental.et très vigoureux. 

MM. Croux cultivent aussi l’Acer palmatun, avec vaviétés 
crispum, ornatum, palmatifidum, roseo-dissecium, roseo- 
marginatum. el sanguineum. 

Ainsi que le Negundo cissifolrum. 

On trouve cultivés à Segrez, comme Érables j japonais : 

L’Acer polymorphum, 


var. dissecla, var. palmata foliis sanguineis, 
var. palmata, var. septemloba (versicolor. V. 
var. palmata foliis rubris; Houtte), 

var. palmata foliis crispis, var. ornat«. 


L’Acer japonicum, 

L’Acer cratægifolium, 

L’Acer trifidum, 

L’Acer micranthum, 

L’Acer pulchrum, 

L’'Acer rufinerve, 

L’Acer pictum, 

Le Negundo cissifolium. 

M. Moser cultive dans son établissement, à Versailles, 
l'Acer japonieum, ainsi que l’Acer polymonphum el ses va- 
riétés principales. 

Le Jardin d’acclimatation du Bois de Boulogne renferme : 

L'Acer japonicum, 

L’Acer polymorphum. 


var. dlropurpureum,, var. roseo-dissectums, 
var. sanguineum., var. r0se0-marginatum, 
var. dissectum,, var. laciniatum... 


MM. Thibaut et Kételeer, dans leur remarquable établis- 
sement de Sceaux, cultivent : 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 941 


L’A cer argutum, 
L’A cer japonicum œureum. 


var. microphyllum, | var. vitifolium, 


L’A cer palmatum (polymorphum), 


var. ampelopsifolium, var. palmatifidum, 

var. atropurpureum, var. reticulatum, 

var. Cratægifolium, var. ribesiæfolium, 

var. CTISPUM, var. T'ufescens, 

var. decomposilum, var. T0se0-dissectum, 

var. inCiSUM, Var. ro$e0-marginatumn, 

var. involuium, var. Sanguineum, 

var. laciniatum, var. sanguineum tricolor, 

var. linearifolium, var. septemlobum, 

var. linearifolium atropurpu- var. septemlobum elegans pur- 
reum, pureum. 


Var. ONnaluM, 


M. Cornély, dans son beau domaine de Beaujardin, près de 
Tours, a réuni une remarquable collection d'Érables qu’il à 
fait venir du Japon. En visitant le pare de M. Cornély, j'ai 
examiné les Érables étiquetés : 


Aho-ba, à feuilles d’un vert clair, les jeunes pousses de 
couleur bronze ; 

Beni shidare, à feuilles de Fougère, de couleur rouge ou 
d’un vert foncé, quelques-unes marbrées de rouge lie de vin; 

Chishio, à feuilles dentelées, de couleur rose ciair ; 

Hatsu yulki, à larges feuilles vertes tachetées de blanc; 

Tiaya, à petites feuilles d’un vert émeraude, lisérées de 
vert ou de jaune clair ; 

Kagirr, à petites feuilles d’un vert pâle frangées de rouge ; 

Kakuri gasa, à feuilles de couleur crème veinées de vert ; 

Homura, à feuilles petites, étroites, dentées, cramoisies, à 
veines écarlates, quelques-unes d’un beau rouge uniforme ; 
les feuilles supérieures nuancées de vert et de rouge lie de 


Vin ; 
4 SÉRIE, T. II. — Avril 1889. | 16 


249 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Shigi latsu, à larges feuilles veinées de vert et de blanc, 
quelques-unes panachées de rouge lie de vin; 

Taimen nishiki, à feuilles vertes à taches rouges ; 

Aho shidare, à feuilles très étroites, allongées, finement 
dentées, d’un jaune clair tournant au vert, quelques-unes 
d’un vert foncé uniforme, d’autres bordées de rose, à pétioles 
d’un rouge clair; 

Kakasu yama, à feuilles vertes et violacées, quelques-unes 
d’un vert clair lisérées de rose; 

Togama nishiki, à feuilles d’un rouge clair et d’un blanc 
jaunâtre ; 

Kio nishiki, à feuilles vertes mouchetées de rouge. 

Oridora nishiki, à feuilles étroites, dentées, lés unes d’un 
beau vert-émeraude, les autres rouges, vertes et Jaunâtres ; 
pétioles d’un rouge vif, ainsi qu’une partie des branches. 

Les différentes espèces et variétés d’Érables du Japon sont 
extrêmement ornementales et forment par leur réunion des 
massifs du plus joli aspect, avec leurs feuilles si finement dé- 
coupées et si admirablement nuancées, lisérées, bordées, 
marbrées de ver’, de rouge, d'orange, de jaune, de rose, dont 
les teintes varient à l'infini et s’accentuent vers l'automne. 
Ce sont donc des plantes dont on doit favoriser l'acclima- 
tation. 


(A suivre.) 


I. EXTRAIT DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 10 AVRIL 1885. 


Présidence de M. HENRI BOULEY, Président, 
puis de M. Amédée BERTHOULE, Archiviste. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
:— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
A. Berthoule. 


CaLLOT (Arsène), banquier, 123, avenue Mala- | Man tep 


koff, à Paris. 


, Stahmann. 
ne A. Berthoule. 
COURET DE VILLENEUVE (Claude), propriétaire, Re Nr 
1, rue Largillière, à Paris. re 
| ie L. Vigier. 
H. Lecoq. 
BRUN (Paul), 91, avenue de Neuilly, à Neuilly | A. Paillieux. 
(Seine). Roussel. 
et A. Berthoule. 
Bonvar.Ler (Jules), propriétaire, 28, rue du | A 
Sentier, à Bois-Colombes (Seine). | E Ro } 
\ E. Roger. 


LEGuILLIER (Édouard), 41, rue de Valois, à Laisnel de la Salle. 

Paris, et 89, avenue de Neuilly, à Neuilly : A. Porte. 

(Set RU Ce 
? , : A. Berthoule. 
spa Lecoq. 

. Roussel. 

{ A. Berthoule. 
WALLON, imprimeur, à Vichy (Allier). Jules Grisard. 

| Paillieux. 


SINTIER (Édouard), 91, avenue de Neuilly, 
Neuilly (Seine). 


— M. le Ministre de l'Agriculture annonce qu’il veut bien mettre à la 
disposition de la Société, pour sa bibliothèque, un certain nombre d’ou- 
vrages concernant l’agriculture. 

— M. le Ministre des Travaux publics remercie de la communication 
qui lui a été faite d’une délibération de la section de pisciculture, ayant 
pour objet d'appeler l’attention de l'administration sur l’utilité de faci- 
liter la remonte des poissons migrateurs à travers les barrages et sur 
les avantages que présentent certains systèmes d’échelles en usage à 
l'étranger. 


244 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


__ Des remerciements au sujet de leur récente admission sont adressés 
par MM. Boisson et Wallon. 

— M. Braun et M. le comte de Buisseret remercient des cheptels qui 
viennent de leur être accordés. 

— Des demandes de cheptels sont adressées par MM. d’Imbleval, 
Treuille et Puyo. — Renvoi à la Commission spéciale. 

— M. l'abbé Daviau rend compte de la situation de son cheptel de 
Tragopans. 

— M. Mathias écrit de Bourg-la-Reine : « Au mois de janvier 1881, je 
fis l'acquisition au Jardin d’Acclimatation d’une paire de Lophophores 
que j'installai dans un de mes parquets. Ces parquets ont 11 mètres de 
profondeur (dont 3 mêtres recouverts en zinc et 8 mètres en grillage) 
sur 4 de largeur. 

» Jusqu'au mois d'avril, époque de la ponte, ces oiseaux paraissaient 
bien se porter, mais le 20 de ce mois, le mâle atteint d’une espèce de 
diphtérie, quoique soigné avec soin, mourut. Je le regrettai doublement, 
car à cette époque la femelle se mit à pondre; je savais que les œufs 
seraient mauvais, ce qui arriva du reste. 

» Espérant une seconde ponte, je fis de nouveau l'acquisition au Jar- 
din d’un Lophophore mâle le 4 mai 1881. La femelle se mit à pondre de 
nouveau quatre œufs et j’eus la satisfaction d'élever une femelle. En 
1882, la paire d'adultes produisit deux fois ; une première fois cinq œufs 
que je fis couver par une Poule et une seconde fois 3 œufs que j'eus 
le tort de laisser couver par la femelle elle-même. 

» Dans l’année 1882, j'élevai trois Lophophores, deux mâles et une 
femelle, mais dans l’hiver 1882-1883 je perdis la femelle qui ne .s’était 
jamais bien remise depuis que je l’avais laissée couver. 

» Avec la paire adulte qui me restait, j’obtins en 1883 un magnifique 
résultat : onze œufs en 2 pontes, dix jeunes naquirent et j’eus la satis- 
faction d’en élever six. 

» L'année dernière, 1884, j'espérais avoir une reproduction superbe, 
mais plusieurs deuils de famille m’empêchèrent de m'occuper moi- 
même de ces oiseaux, et, quoique la ponte se fil bien et fût abondante, le 
résultat fut de deux jeunes seulement. 

» Bref, cette année, jai dans mes parquets prêts à reproduire : 

» Dix Lophophores en tout, quatre mâles, six femelles, ayant eu au 
printemps de cette année l’occasion d’en céder quelques-uns. 

» Tous mes Lophophores ont été élevés sans œufs de fourmi et mes 
parquets d'élevage sont plus petits que mes parquets de reproduction. » 

— M. Narcisse Masson adresse une note sur l’élevage des Serins. 

—— M. Bastide, Président du comice agricole de Sidi-bel-Abbès (Algé- 
rie), adresse la lettre ci-après : «On me pose quelquefois les questions 
suivantes, et je viens vous prier de me rendre le service de me commu- 
niquer les renseignements de nature à y répondre, puisqu'il s’agit d’in- 


PROCÈS-VERBAUX. | 245 


térêt général et de sujets dont s’occupe plus particulièrement notre 
Société : 

» 1° Dans le but d'obtenir des races plus précoces et meilleures pon- 
deuses, quelle est celle qu’il faudrait adopter de préférence pour l’Al- 
gérie entre la Crèvecœur ou la Houdan, eu égard au climat de notre 
colonie et aux aptitudes recherchées ; 

» 2° Pour le même pays quelles sont les races de Canards et d'Oies à 
préférer ? 

» 3° La Société d’Acclimatation pourrait-elle céder divers sujets mâles 
ou feinelles de chaque espèce recommandée, et à quel prix pour chacune 
d’elles ? Il s’agit évidemment de sujets adultes et beaux; 

» 4° Dans l’affirmative, pourrait-on expédier ces animaux sans per- 
sonne pour les accompagner, en ayant un commissionnairé à Marseille 
et un autre à Oran prévenus de cet envoi ? 

» 5° Une personne en rapport avec la Société d’Acclimatation me dit 
qu'en mettant un peu de poudre de gentiane dans le son des volailles on 
les préserve de certaines épidémies; qu'en utilisant l’eau de Vichy on 
empêche les Poules de devenir trop grasses. Existe-t-il des règles suivies 
au Jardin d’Acclimatation qui soient reproduites dans le Bulletin de la 
Société ou dans un ouvrage à recommander, au point de vue de l'hygiène 
de la basse-cour ? » 

-— M. Brierre écrit de Saint-Hilaire-de-Riez (Vendée) : « À mon arri- 
vée ici, j'ai eu l’honneur de signaler à la Société que deux Poules nées 
en 1860 à la caserne des Douanes, à la Pège, sur le bord de l'Océan et 
vivant d'insectes parmi les tas de varechs destinés à la fumure des terres 
de la commune de Saint-Hilaire-de-Rjez, pondaient chacune deux gros 
œufs par jour, un le matin et un le soir, alors que d’autres n’en pon- 
daient qu’un seul, mais avec deux jaunes, ce qui est assez commun dans 
la contrée; même chez moi, une Poule avait des œufs à deux jaunes sé- 
parés. Mais cette semaine l’un des jaunes formait dans l’albumine du gros 
bout un autre œuf de la grosseur d’un œuf ordinaire de Pigeon ayant 
aussi blanc et jaune. 

» Les cultivateurs d’ici appellent ces petits œufs des cocquatries ou 
œufs de serpents et luent les Poules qui les pondent. » 

—. M. le comte de Lorgeril adresse une note sur la diminution de cer- 
taines espèces de Poissons de mer ou d’eau douce. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Valéry-Mayet, professeur à l’École d'agriculture de Montpellier, 
écrit à M. l'Agent général: «Je me disposais à vous écrire pour vous 
annoncer une mauvaise nouvelle quand m'est venue votre lettre du 
31 mars. 

» Mon éducation de Saumons, qui avait si bien débuté, s’est malheu- 
reusement terminée par un échec complet. Je vous écrivais le 14 février 
que les œufs étaient arrivés à bon port. Vers le 25, les éclosions com- 
mençaient et étaient achevées à la fin du mois. Les prémiers jours de 


946 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


mars tout marchait bien; mais, vers le 10, une mortalité considérah.e 
s’est déclarée tout à coup et rien n’a pu arrêter l'épidémie qui, je crois, 
a eu pour cause un champignon aquatique de la famille des Saprolé- 
gniées ; bref, le 30 mars, les derniers survivants mouraient de la même 
maladie. Les filaments blancs du champignon ont dû envahir les bran- 
chies. J’ai remarqué que le point de départ du mal était dans cette ré- 
gion et tous les Poissons morts en avaient les ouïes garnies. 

» À quoi devons-nous attribuer cet échec? Afin d'éviter la tempéra- 
ture élevée de mon local ordinaire (une serre qui avait au milieu du 
jour entre 25 et 30 degrés), j’ai mis mes terrines à alevins dans une cave 
où le thermomètre oscillait entre 10 et 12 degrés ; l’eau n’a jamais dé- 
passé 12. Cette cave était-elle trop sombre, malgré son soupirail de 
grande dimension ? C’est possible; les champignons se développent 
plus vite dans un local mal éclairé. D’un autre côté, je ne pouvais songer 
à mettre mes terrines en plein air. Ma cave, assez éclairée pour un local 
de cette nature, avait un écoulement régulier dans un égout passant à 
proximité. L'eau a toujours coulé d’une façon convenable et c’était pour 
moi, je le croyais du moins, une garantie suffisante, 

» Je dois ajouter que c’était la première fois que je faisais une éduca- 
tion en mars. Celles que vous m’aviez confiées il y a quelques années 
et qui avaient réussi, avaient été faites en décembre et janvier par des 
temps très froids. Mars est un peu tard pour un pays où la végétation 
-part toujours en février, parfois avant. » 

— M. Raveret- Wattel fait remarquer combien est regrettable la perte 
des alevins de Saumon que la Société se proposait de faire déposer 
dans l’Aude, l'expérience projetée présentant un grand intérêt. Selon 
toute probabilité, la mortalité qui a fait successivement disparaitre tous 
ces alevins est due à la température trop élevée de l’eau dans laquelle 
ils ont été élevés. e 

— M. Barker Duncan, secrétaire honoraire de l’Association pour le 
développement des pêcheries d'Écosse (Scotch Fisheries improvement 
Association), écrit d'Édimbourg à M. le Président : « J’ai.eu l'honneur 
de recevoir, avec votre lettre du 13 février dernier, un premier envoi 
de documents sur la pisciculture publiés par la Société nationale d’Ac- 
climatation de France. Le tout a été présenté au Conseil, qui me charge 
de vous remercier de cette communication et de vous faire connaître 
qu’il accepte avec empressement l’oflre faite d’un échange de publica- 
tions. 

» J’ai, en conséquence, l’avantage de vous faire parvenir, en même 
temps que la présente lettre, la série des rapports déjà publiés par notre 
association depuis sa fondation; les rapports subséquents vous seront 
adressés au fur et à mesure de leur publication. » 

— M. L. Pfyffer Coraggioni, inspecteur des pêches à Lucerne, adresse 
Ja lettre suivante: « Le Bulletin mensuel de la Société d’Acclimatation de 


©‘ PROCÈS-VERBAUX. 947 


France renferme, dans son numéro du mois d’août 1882, un intéressant 
article sur la culture du Whitefish ou Coregonus albus, de l'Amérique 
du Nord. Ce poisson étant introduit depuis deux ans dans plusieurs lacs 
de la Suisse, le travail publié par la Société présente pour moi un inté- 
rêt particulier. Je vous serais donc fort obligé de vouloir bien, s’il est 
possible, disposer en ma faveur, d’un exemplaire de ce numéro. » 

— M. Ch. Mailles fait parvenir la lettre suivante : « Je vous adresse 
ci-dessous quelques renseignements au sujet des fameuses Rana mu- 
giens du Jardin d’acclimatation; peut-être jetteront-ils quelque lumière 
sur les non moins fameuses Grenouilles-bœufs nées au bois de Boulogne. 
Hier donc, je vis deux de ces Batraciens échappés de leur enclos spécial, 
dont une partie du grillage est défoncée, et qui se chauffaient aux rayons 
du soleil près d’un ruisseau du parc aux Pingouins. 

» Or, cet enclos est entouré d'un grillage peu élevé; pour les Gre- 
nouilles en question, c’est une fermeture morale, très facile à franchir 
et, à deux pas de là, finit le jardin, fermé seulement pour la forme. Ces 
Rana mugiens n’auront pas, cette fois, la peine d’escalader des murs, 
comme elles en ont, nous dit-on souvent, la regrettable manie. 

». Une fois dans le bois, elles seront capturées fac'lement, étant très 
peu sauvages; on viendra les offrir au Jardin pour les lui vendre (ii 
serait plaisant qu’elles eussent été achetées plusieurs fois), et la Société 
d’Acelimatation entendra affirmer, à nouveau, que l’on continue à pren- 
dre des Grenouilles-bæufs au bois de Boulogne et que la naturalisation 
de l’espèce peut être considérée comme un fait accompli. 

» I! est fâcheux qu'on prenne si peu de soins de cet intéressant Batra- 
cien. Ce n’est pas en les parquant, même en supposant qu'ils le soient 
autrement que pour la forme, ce n’est pas, dis-je, en les enfermant à 
Pétroit sur un ruisseau peu profond que l’on peut espérer en obtenir la 
ponte ; on ne l’obtiendrait pas ainsi avec notre Grenouille verte. Il faut 
établir ces Rana mugiens dans un grand parc, muni d’une grande et 
profonde pièce d’eau, très peu ombragée par les arbres ; posséder plu- 
sieurs couples de ces animaux et les nourrir tous les jours, durant toute 
la belle saison ; enfin, essayer avec des sujets venus directement et ra- 
pidement des États-Unis, à la fin de l'hiver, de préférence, ceci pour 
éviter, autant que faire se peut, l’atrophie des organes de Îa reproduc- 
tion. » 

— LeR.P. Camboué, missionnaire apostolique à Tamatave (Madagas- 
car), écrit à M. le Président : « Dans la séance de la quatrième section, - 
au mois de janvier 1884, vous avez bien voulu accepter mes humbles 
offres de service, et notre honorable vice-président, M. Fallou, signalait 
quelques Bombyciens à mes recherches. Les hostilités entre la France 
et la cour d’Imerina, qui durent toujours, restreignent considérablement 
mon champ d’exploration. Aussi n’ai-je pu faire jusqu'ici de bien inté- 
ressantes trouvailles. Cependant j'ai envoyé, par la dernière malle d’'Eu- 


248 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


rope, un mémoire succinct sur quelques-uns de nos Bombyciens séri- 
cigènes, accompagné d’un petit envoi de cocons vides. Dans le cas où 
quelqu'un de ces Bombyciens présenterait quelque intérêt au point’ de 
vue de J’acclimatation, je tâcherais, par la suite, de vous envoyer d’autres 
cocons, et, si vous le désirez, les insectes à l’état parfait. 

» À la suite du cyclone qui est venu fondre sur la côte est de Mada- 
gascar, les 24 et 25 février dernier, la plage de Tamatave a été envahie 
par une quantité assez considérable de pierres ponces ou pumites pro- 
venant des éruptions de Krakatoa. Lors de la première apparition de 
ces ponces sur notre rade, au commencement de septembre 1884, 
j'avais eu l'honneur de vous en envoyer quelques échantillons. Ces 
ponces élaient simplement recouvertes d’Amphitrites, tandis que les 
dernières venues sont recouvertes d’une végétation verdâtre et de co- 
quillages Lamellibranches et Cirrhopodes. Dans le cas où elles auraient 
quelque intérêt, je vous en envoie quelques-unes. 

» Parmi les plantes qui se sont le mieux comportées pendant les vingt- 
quatre heures de la tourmente, je signalerai les Paimiers et les végétaux 
à bulbes. Le « Fotabe » (Barringtonia speciosa) et le « Foraha » (Ga- 
lophyllum) ont aussi assez bien tenu. 

» Dans le petit mémoire sur les Bombyciens séricigènes que j'ai eu 
l’honneur de vous envoyer par la dernière malle d'Europe, j'ai omis de 
signaler le Saule pleureur (Saliæ Bubylonica), acclimaté en Imérina, 
comme un des végétaux dont se nourrit bien la chenille du Bibindandy 
ou Borocera, Ver à soie malgache. Au point de vue de l’acclimatation 
l’observation peut avoir son importance. » 

— M. Jacques écrit de Choloy (Meurthe-et-Moselle) : « Je réponds à 
la lettre par laquelle vous me demandez des nouvelles des Vers à soie 
Pernyi que la Société a bien voulu m'envoyer. J'ai très bien réussi 
d’abord, mais, entre la deuxième et Ja troisième mue, un accident est 
arrivé. Je les avais placés dans la chambre de la machine à vapeur de 
mon moulin, une fuite de vapeur s’est déclarée pendant la nuit et le len- 
demain matin j’en ai trouvé beaucoup de morts. Depuis, je n’en ai pas 
perdu un seul. Les quarante qui me restent se portent très bien. J'en ai 
un qui pèse 26 grammes. Je n’en ai pas au-dessous de 20 grammes. J’ai 
eu un cocon le 26 juillet. » 

— La Société des agriculteurs d’Espagne sollicite l'envoi de 40 gram- 
mes de Vers à soie d’une race saine, les magnaneries espagnoles étant 
rayagées par la maladie. 

(Le Conseil a donné satisfaction à cette demande par l’envoi de graine 
provenant de la station séricicole de Montpellier.) 

— MM. Adenot et Le Clerc demandent à prendre part aux distribu- 
tions de graines faites par la Société. 

— M. Duboul, de Toulouse, s'adresse à la Société en vue de se pro- 
curer quelques pieds de Chamærops Fortune. 


PROCÈS-VERBAUX. 949 


— M. Aristide Rouband, de Marseille, adresse une demande de Riz sec 
et fait parvenir la copie d’un article publié par le Journal des Voyages 
sur le Cotonnier hybride. 

— M. Ulderico Gamba, de Venise, sollicite un envoi de semence de 
Riz sec. , 

— M. le vice-consul de France à Tortose écrit à M. l’Agent général : 
« J'ai l'honneur de vous accuser réception de votre lettre du 15 courant 
m’annonçant l’envoi de 15 kilogrammes de Riz de montagne. 

» Je vous remercie beaucoup d’avoir accédé à ma demande dans une 
aussi large mesure et je ne manquerai pas de vous envoyer les noms des 
propriétaires auxquels j'aurai distribué de cette semence. Je vous tien- 
drai aussi au courant des résultats obtenus, et je suis sûr que, s'ils sont 
concluants, le gouvernement espagnol vous fera connaître toute sa satis- 
faction. 

» Comme j'ai déjà eu l’occasion de vous le dire, les propriétaires 
espagnols qui m'ont demandé de ce Riz sont toujours à votre disposition 
pour vous faire parvenir ce que vous désireriez à Tortose ou dans ses 
environs. » 

— M. Maurice Girard donne lecture d’une note du R. P. Camboué 
sur les Séricigènes de Madagascar (voy. au Bulletin) et signale à ce 
sujet la persistance de la maladie qui sévit sur nos magnaneries. 

— M. le Président demande si la vulgarisation de la méthode de grai- 
nage cellulaire n’a pas permis d’obtenir une diminution de la maladie. 
La reconnaissance témoignée à M. Pasteur en différentes circonstances 
par l’industrie séricicole semble indiquer que l’emploi de cette méthode 
de grainage a donné de sérieux résultats. 

— M. Maurice Girard fait remarquer que la maladie dont la sérici- 
culture subit surtout actuellement les conséquences est la flacherie, 
contre laquelle on n’a malheureusement pas encore trouvé de remède. 
Quant à la pébrine, ou maladie des corpuscules, la méthode de grai- 
nage cellulaire a permis d'en restreindre considérablement l’action; 
d'excellents résultats ont été obtenus, non seulement en France, mais 
encore à l'étranger, ainsi qu’en témoigne notamment une récompense 
de 5000 florins accordée, il y a une douzaine d’années, à M. Pasteur par 
le gouvernement autrichien. 

— M. Maurice Girard présente à l’assemblée, de la part de M. Fallou, 
plusieurs papillons d’Attacus Pernyi, offrant des exemples de mons- 
truosités, par échancrures des ailes. Ces monstruosités sont dues à 
certains troubles apportés à la chrysalidation. M. Fallou a constaté que 
lorsqu'on laisse le cocon suspendu naturellement par l’extrémité, l’éclo - 
sion se fait dans de bonnes conditions ; le papillon est toujours normal 
et bien constitué. Mais il n’en est pas de même quand on conserve le 
cocon ‘horizontalement; lors de l’éclosion, il n’a pas le même point 
d'appui et les ailes se déforment. Cest également ce qui se produit 


250 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


quand les chrysalides sont soumises à des chocs ou à des compressions 
qui blessent l’insecte à l’intérieur. Des observations analogues avaient 
déjà été faites il y a une vingtaine d’années, sur les Vers à soie du Mü- 
rier, par M. Barthélemy, professeur. à la Faculté des sciences de Tou- 
louse. 

— M. Raveret-Wattel donne lecture d’une note sur la pisciculture 
au Japon. (Voy. au Bulletin.) 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 24 AVRIL 1885 


Présidence de M. Henri BouLEY, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des Membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
H. Bouley. 
BoëLaRp (l’abbé), à Reims (Marne). : Raveret-Wattel. 


Saint-Yves Ménard. 
Omer Géré. 


Pre 


CHANDELIER (L. Auguste), 132, rue de Long- \ PR NU” 
champs, à Paris. ) 


| Saint-Yves Ménard. 
‘ A. Berthoule. 
GAUDOUIN (François), rue du Nord, à Neuilly. \ E. Bloch. 
Millereau. 
A. Berthoule. 
SaAvaRD (Ernest), 35 bis, rue Juge, à Paris. ? H. Bouley. 
 Saint-Yves Ménard. 


2 


nn. 


— M. le Ministre de l'instruction publique et des beaux-arts annonce 
qu’il veut bien mettre à la disposition de la Société la Revue des tra- 
vaux scientifiques. 

— M. le Ministre du commerce fait connaître qu’il vient d'accorder à 
la bibliothèque de la Société les ouvrages suivants, publiés par son dé- 
partement : Rapports sur les Expositions de Londres, en 1871, 1872 et 
1874; de Vienne en 1883, et de Philadelphie en 1878, ainsi que les Rap- 
ports sur les opérations des caisses d'épargne en 1880 et 1881 ; en tout, 
seize volumes. 

: — Le Comité organisateur de l'Exposition internationale qui doit avoir 
lieu à Saragosse du 1* septembre au 31 octobre prochain, adresse un 
programme de cette Exposition, dont l'initiative est due à la Société 
royale économique aragonaise, et qui comprendra les six grandes divi- 


PROCÈS-VERBAUX. 951 


sions ci-après . sciences, arts libéraux, agriculture, industries mécani- 
ques, industries chimiques, industries extractives. 

— MM. Couret de Villeneuve et E. Savard adressent des remerciements 
au sujet de leur récente admission dans la Société. 

— M. de Kersaint-Gilly accuse réception du couple de Pigeons romains 
qui vient de lui être expédié. 

— M. d'Imbleval remercie également de l'envoi qui lui a été fait d’un 
couple de Faïsans de Swinhoë. 

— M. Goll fait hommage à la Société d’un exemplaire d’un travail 
qu’il vient de publier sur la Gélinotte. — Remerciements. 

— M. Mairet adresse de la faisanderie d’Andilly une note sur le Pigeon 
Nicobar. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Huet, aide-naturaliste au Muséum, fait parvenir une note sur la 
rusticité de différentes espèces de Cervidés exotiques.(Voy. au Bulletin.) 

— M. de Confévron signale les ressources que pourrait offrir, pour la 
pisciculture et pour l'élevage des oiseaux d’eau, le bassin créé près de 
Langres par la Compagnie du canal de la Marne à la Saône. M. de Con- 
févron se met à la disposition de la Société pour recueillir auprès des 
ingénieurs du canal tous les renseignements dont on pourrait avoir 
besoin en vue de l’exploitation de ce bassin. 

— M. le marquis de Scey de Brun fait connaître que les œufs de Truite 
des lacs qu’il tenait de la Société ont presque tous parfaitement réussi. 
« J’ai, dit-il, lâché hier (16 avril) les petites Truites, déjà longues de 
plus de deux centimètres. » 

— M. l’Ingénieur en chef des ponts et chaussées du département de 
la Manche sollicite la mise à sa disposition de cinq exemplaires du tra- 
vail sur les échelles à Saumons, récemment publié dans le Bulletin de 
la Société. Ces exemplaires sont destinés aux ingénieurs chargés de 
l'étude des projets d’échelles à Saumons, dont l'installation est réclamée 
par le Conseil général de la Manche. 

— M. le Président de la Société des agriculteurs d’Espagne, à Madrid, 
transmet les remerciements de cette Société pour l’envoi qui lui a été 
fait, sur sa demande, de 40 grammes de graine de Vers à soie du Müûrier. 

— Me veuve Médous, de Mozamet, demande si la Société pourrait lui 
procurer de la graine de Vers à soie du Mürier. 

— M. C. Broemse, du Havre, sollicite l’envoi d’une petite quantité de 
Vers à soie du Chêne (Attacus Yama-mai). 

— M.Albert de Guilhermier demande à prendre part aux distributions 
de graines et. de plantes faites par la Société. 

— M. Ulderico Gamba, de Brugine, près Padoue, adresse des remer- 
ciements pour la semence de Riz sec qui lui a été adressée, et demande 
quelques renseignements sur la culture de; cette céréale. 

— En accusant réception de l’envoi de graine d Eucalyptus qui lui a 
été fait, M. Kreuter, de Vienne (Autriche), sollicite l’envoi de graine de 


252 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Chamærops et de plants de Bambous, de Phormium tenax et de Gre- 
villea robusta. 

— M. Pichot fait une communication sur les Tortues mangeuses de 
coquilles, de la Chine. (Voy. au Bulletin.) 

-—- M. Moleyre entretient l'assemblée de lutilisation des “Hsectes 
dans la parure et de leur emploi dans la bijouterie. (Voy. au Bulletin.) 

— M. le Président demande si l’emploi d’Insectes pour la confection 
de certains bijoux, tels que des colliers et des boucles d'oreilles, par 
exemple, ne présenterait pas quelque danger. Le contact, avec la peau, 
de matières organiques susceptibles d’altération ne pourrait-il pas 
donnerlieu à des accidents septicémiques ? 

— M. Moleyre répond que ce danger ne paraît pas à craindre, attendu 
que les matières organiques susceptibles de s’altérer devraient être 
enlevées pour le montage des bijoux. 

— M. Grisard donne lecture d’une note de M. Rogeron, relative à l’in- 
fluence de l’éjointage sur la ponte. (Voy. au Bulletin.) 

— M.le docteur Michon donne à l’assemblée d'intéressants détails 
sur la culture de l’Eucalyptus en Corse et signale l’assainisséement con- 
staté à Solenzara, depuis l’existence de plantations d’une certaine im- 
portance ; il fait également connaître la réussite remarquable d’Euca- 
lyptus qui, plantés dans la montagne, en plein makis, dans des térrains 
rocheux (gneiss), ont pris, en une douzaine d’années, un développement 
remarquable et mesurent actuellement douze à quinze mètres d’éléva- 
tion. En terminant, M. Michon mentionne le parti qui lui semblerait 
pouvoir être tiré, dans l’industrie, de l’écorce qui se détache abondam- 
ment chaque année du tronc des Eucalyptus; il y aurait probablement 
dans cette écorce, très riche en tanin, un produit sérieux à exploiter. 
(Voy. au Bulletin.) , 

— M. Geoffroy Saint-Hilaire demande si les plantations très impor- 
tantes de végétaux australiens qui existent actuellement en Corse com- 
prennent des Acacias, arbres qui se développent avec une rapidité ex- 
traordinaire et dont l'écorce est très riche en tanin. M. le Secrétaire 
général ajoute qu'il a obtenu, aux environs d’Hyères, dans un terrain 
de sables et de dunes, des résultats fort remarquables avec ces Acacias. 

— M. le docteur Michon répond qu'il n'a remarqué, au moins sur 
la côte orientale de la Corse, aucune plantation importante de cette 
essence. En ce qui concerne la production du tanin, il convient de re- 
marquer que l’écorce des Acacias ne peut sans doute être exploitée 
qu’au moment où l’on abat l'arbre, tandis qu'avec les Eucalyptus, qui 
perdent chaque année une partie de leur écorce, on peut procéder à 
de fréquentes récoltes. 

— M. Geoffroy Saint-Hilaire fait remarquer que l'écorce des Acacias 
étant très épaisse et subéreuse, il serait peut-être possible de l'exploiter 
comme celle du Chêne-liège. 


PROCÈS-VERBAUX. 953 


— M. Raveret-Wattel rappelle que M. Hoffmann a fait autrefois, au la- 
boratoire de chimie végétale annexé au jardin botanique de Melbourne, 
des recherches très complètes sur la richesse en tanin d’un grand 
nombre d'Eucalyptus. Le résultat de ces recherches a été consigné 
dans un mémoire qui, publié à l’occasion de l'Exposition intercoloniale 
de Melbourne (1867-1868), a été adressé à la Société et figure dans la 
bibliothèque. M. Raveret-Wattel ajoute que, d’après des renseignements 
qui lui ont été donnés, l’écorce d’Eucalyptus serait déjà très largement 
employée en Portugal pour le tannage des peaux. 

— M. Raveret-Wattel profite de la présence de M. Michon à la 
séance pour prier notre confrère, qui connaît si bien la Corse, de vou- 
-oir bien faire connaître si, comme l’affirment certaines personnes, la 
Carpe n’existe nulle part dans l’ile. 

— M. Michon pense qu’en effet ce poisson ne doit pas exister en 
Corse, où l’on ne trouve de lacs que sur les montagnes, tout près des 
neiges ; les eaux seraient trop froides pour la Carpe. Partout ailleurs 
es eaux forment des torrents très rapides, très variables dans leur 
débit, puisqu'ils sont parfois complètement à sec en été. A un ou deux 
kilomètres de la mer, leur rapidité s’arrête, leur eau devient stagnante 
e constitue l’une des causes d’insalubrité du pays. Cette eau, qui se 
mélange avec celle des étangs marins, ne semble pas pouvoir convenir à 
Ja Carpe. 6 

— M. Raveret-Wattel fait observer que si le degré de salure ne dépas- 
sait pas une certaine limite, le mélange d’eau de mer ne serait pas un 
obstacle à l’existence de la Carpe, car ce poisson se développe très 
. rapidement dans des eaux légèrement saumâtres. 

— M. Michon répond que la salure doit être très forte, attendu que 
a faune de ces étangs est à peu près celle de la mer; e’est ainsi qu’on 
pêche des Mulets, des Dorades, des Bars et des Huîtres excellentes. 


Le Secrétaire des séances, 
C. RAVERET-WATTEL. 


HI. FAITS DIVERS ET. EXTRAITS DE CORRESPONDANCE 


! « 


Acclimatation en Irlande, du Cerf Sika, du Japon. 


En 1858 et 1859 j’eus l'idée d’essayer l’acclimatation de divers ani- 
maux que je pensais pouvoir servir à l’ornement des parcs, tout en pré- 
sentant un côté ulile. Cette pensée m'avait été suggéréc par la collection 
formée à Knoswley, par lord Derby. 

J'achetai, principalement de la maison Jamrach, différentes espèces 
de Cerfs et d’Antilopes. 

Je plaçai à la fois, dans un même parc, créé à cet effet à Powerscourt 
dans une partie du lieu dit le Champ de courses, d’une centaine d’acres 
(40 hectares environ), dont les deux tiers en pâturage et le réste en bois : 
le Cerf ordinaire, le Cerf Sambur (Cervus equinus), des Nylgaus (Portax 
picta), des Axis (Cervus ais), des Lamas, des Elans, des Wapitis et 
des Mouflons ou Moutons sauvages. 

Les Cerfs ordinaires et les Wapitis multiplièrent ; mais un matin les 
Nylgaus, qui la veille paraissaient en très bonne santé, furent tous deux 
trouvés morts. 

Les Cerfs Sambur vécurent deux ou trois ans, mais ne se portérent 
jamais bien, les Axis non plus. Les Elans étaient aussi trop délicats pour 
le climat de l'Irlande, et bientôt je fus obligé de m'en défaire, car ils 
n'auraient pas vécu. J’en avais seulement un couple, qui fut vendu au 
jardin zoologique d'Anvers. 

Je m'étais procuré d’abord trois Wapitis; malheureusement il n’y 
avait qu’une seule femelle. Je cherchaï à en avoir une seconde, mais, à 
cette époque, c'était presque impossible. La femelle que je possédais 
eut la jambe brisée accidentellement. Elle n’en produisit pas moins un 
faon quelques mois après. L’année précédente, elle avait donné un faon 
femelle ; de sorte que mon troupeau s’élevait à cinq têtes, mais les seuls 
mâles étaient le père de la jeune femelle et un autre jeune faon qui 
mourut. 

Trouvant alors le petit parce où ils étaient trop restreints, je transportai 
tous les Cerfs dans le grand parc aux Daims, contenant environ mille 
acres (400 hectares). 

Au bout d’une année passée dans leur nouveau séjour, une améliora- 
tion considérable se manifesta dans la santé des animaux par suite de 
l'étendue du terrain et de la variété de nourriture qu’ils y trouvaient. 

Les Wapitis et les Cerfs Sambur notamment étaient très bien portants. 
Malheureusement l’un des Cerfs ordinaires se battit un jour avec un 
Wapiti, et, étant plus agile, lui brisa une jambe de derrière, juste au- 
dessous du jarret. On s’empressa de mettre le blessé en sûreté et de 
réduire la fracture. Mais si l’os reprit, et si l'animal put de nouveau se 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 933 


servir de sa jambe, jamais il ne se rétablit. Peu à peu il dépérit et finit 
par mourir. Je vendis alors le reste du lot de Wapitis à un agent du roi 
Victor-Emmanuel. 

Les Cerfs Sämbur vécurent trois ou quatre ans, et, comme il n’y avait 
pas de mâle (un seul, que j'avais eu de la collection royale de Windsor, 
étant mort) il naquit plusieurs hybrides, sans aucun doute du Cerf or- 
dinaire et des faons Sambur. Mais les sujets de race pure et les hybrides 
moururent un à un jusqu'au dernier. Le climat était évidemment trop 
humide pour ces animaux. 

Un détail curieux à mentionner concernant les cerfs Sambur, parce 
qu'il fut, sans aucun doute, la cause de leur mort, c’est que ces animaux 
ne voulaient jamais sortir des buissons pendant le jour. Leur instinct, 
paraît-il, ne leur indiquait pas que le climat de l'Irlande n’est nulle- 
ment tropical et ils conservaient l’habitude, qu’ils ont dans leur habitat 
naturel, de fuir le soleil et de se cacher tout le jour sous le couvert 
le plus épais qu’ils pouvaient trouver. Ils n’en sortaient pour paître qu’à 
la nuit, comme s'ils eussent été dans les jungles de Mysore, où je les ai 
vus montrer la même habitude: Par suite de cette précaution bien inutile 
en Irlande, où nous voudrions voir le soleil plus souvent qu’il ne se 
montre d'ordinaire, mes Cerfs s’engourdissaient et mouraient. 

Vers la même époque, en faisant une visite à l’établissement Jamrach, 
je remarquai quelques Cerfs japonais (Cervus Sika) et je pensai que le 
climat du Japon étant assez rude en hiver, ces animaux réussiraient 
mieux que d’autres espèces. J’achetai donc un mâle et trois femelles, 
et ce sont les seuls sujets d’une espèce nouvellement introduite qui 
aient réellement bien réussi. 

Les Lamas et les autres animaux sont tous morts, et ces jolis petits 
Cerfs se sont seuls multipliés, sans avoir jamais eu besoin d’un abri quel- 
conque ni d'autre nourriture d'hiver que celle que l’on donne habituel- 
lement aux Cerfs ordinaires et aux Danns, telle que du foin, etc. J'ai trouvé 
qu'après le foin le maïs est la meilleure nourriture pour les Cervidés. 
Il est facile à distribuer et rien ne se perd, car les animaux ramassent 
jusqu’au dernier grain. J’ai essayé des fruits du caroubier, qui sont 
bons mais coûteux, et différentes espèces de tourteaux; e’est une nour- 
riture bien moins recherchée que le maïs. Il faut toujours donner du 
sel gemme aux Cerfs. On le met sous un abri quelconque pour qu'il ne 
soit pas exposé à l'humidité. Mes Cerfs japonais ont été mis dans le parc 
à Powerscourt vers l’année 1860, et actuellement (1884) j'en ai plus de 
100, bien que j'en aie tué deux ou trois par an, que j'en aie donné et 
que j'en aie vendu beaucoup. 

Des sujets tirés de mon troupeau se trouvent aujourd’hui dans les 
endroits suivants, et je crois qu’ils prospèrent dans toutes les localités, 
de sorte qu’on peut considérer l’espèce comme acquise à nos parcs an- 
glais : à Killarney, dans les bois de Mackross; à Glewstall, chez Sir Cro- 


256 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ker Barringston, près Limerick; à Castlewellan chez lord Annesley, 
dans le comté de Down, à Coolebrocke chez Sir Victor Broocke, comté 
de Fermanagh, chez Lord Ilchester, à Melbury, Dorsetshire, et chez le 
baron Ferdinand de Rothschild, à Waddesdon Manor, Aylesbury. 

Les GCerfs japonais se sontici, sans aucun doute, croisés avec les Cerfs 
du pays. Il y à trois ou quatre têtes dans le pare qui sont certainement 
des hybrides, et tous produits d’une Biche ordinaire et d’un mâle Sika. 
Les Cerfs japonais sont de très jolis animaux, leur venaison une fois pré- 
parée est de la taille d’un mouton gallois et a beaucoup de saveur. Ces 
petits Cerfs avec leur pelage noir et leur cou épais ont l’air de Cerfs 
Sambur en miniature, et peuvent faire l’ornement d’un parc. Je pense 
qu'ils sont une heureuse addition à nos espèces robustes, On peut con- 
stamment en voir quelques spécimens dans les jardins de la Société Zoo- 
logique; mais ils ne sauraient donner une idée de la beauté de ces 
animaux à l’état de complète liberté dans un parc. A l’époque du rut, 
ils ont un cri tout particulier : une sorte de sifflement, dégénérant en cri 
d’effroi. 

Les personnes désirant avoir un gibier de petite taille et de bonne 
qualité trouveront, je crois, ces Cerfs très convenables sous ce rapport, 


Vicomte POWERSCOURT, F. Z. S. 


(Proceedings of the Zoological Society, Londres.) 


—————_—_——————————————— 


Le gérant : JULES GRISARD. 


BOURLOTON. — Imprimeries réunies, À, rue Mignon, 2, Paris. 


De 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ : 


CERFS À ACCLIMATER 


Par M. HUET 
Aïde-naturaliste au Muséum. 


À la fin de la communication que j'ai eu l'honneur de faire 
à la Société sur les Antilopes Kobs, qui pourraient vivre 
dans nos étables, au milieu de nos vaches et de nos moutons, 
j'émettais l’espoir qu’un jour, à côté d'eux, on verraitles Cerfs 
Sikas, les Cerfs Cochons et les Muntjacs peupler nos forêts. 

En effet, tous ces animaux sont certainement aptes à vivre 
sous notre climat et les résultats obtenus ne laissent aucun 
doute à cet égard. 

Les Cerfs Cochons se reproduisent à la ménagerie du 
Muséum, depuis de longues années, d’une façon régulière et 
en toutes saisons, aussi bien en été qu’en hiver; cependant la 
cabane qui abrite ces animaux est toujours ouverte; malgré 
cela, jamais nous n’avons eu de maladies provoquées par la 
température. Les femelles mettent bas deux fois par an, sou- 
“vent elles font deux petits qu’elles allaitent parfaitement : ( 
sont donc desanimaux qui, s'ils étaient mis en liberté dans 
un grand parc ou au milieu des forêts, y vivraient encore bien 
mieux que dans un parquet restreint. 

Les Cerfs Sikas sont au moins aussi résistants que les Cerfs 
Cochons, les intempéries ne paraissent pas les incommoder 
le moins du monde et, comme j'ai eu l’occasion de le dire dans 
les comptes rendus de la Ménagerie, parus dans notre Bul- 
letin, ces Cerfs n’ont qu’une cabane de 1 mètre carré, dans 
laquelle ils n’entrent jamais, aimant mieux coucher sur Ja 
neige ou à la pluie que d’entrer dans cette écurie, qui, du 
reste, ne pourrait pas les contenir tous; malgré cette instal- 
lation aussi défavorable que possible, tous les ans, au mois de 
mai ou juin, les femelles mettent bas, les jeunes sont toujours 


élevés et jamais nous n’avons de mortalité. 
4° SÉRIE, T. II. — Mai 1885. 17 


958 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Du reste, pour ces derniers, le résultat est obtenu, car, dans 
une très intéressante communication de M. Pichot, faite à la 
Société, dans sa séance du 18 avril 1884, vous pouvez lire 
déjà que lord Powescourt, en Irlande, est parvenu à mettre en 
coupes réglées un troupeau de-cent têtes de ces Cerfs, obtenu 
en peu d'années d’une paire de ces ruminants et qu’un cer- 
tain nombre ont été vendus sur les marchés. Voilà donc un 
fait accompli, pour lequei il n’y a plus d’essais à faire. Il ne 
s’agit plus que de pourvoir à une installation où ces animaux 
seront protégés pendant quelque temps pour que la du 
duction puisse s’'accomplir en sécurité. : 

Enfin je signalerai encore de charmantes espèces, ce sont 
les Muntjacs larmoyants et de Reeves qui vivent à la Ména- 
gerie à l'air libre, les mâles et les femelles tous ensemble, 
dans un espace restreint, en compagnie d’une paire de Nyl- 
gauts ; ils se reproduisent en toutes saisons, même en hiver, 
et les jeunes s'élèvent malgré des froids assez rigoureux : ce 
sont donc des animaux très résistants qui seraient parfaite- 
ment dans de grands parcs clos. 

Nous avons donc là trois ou quatre espèces qui pourraient 
être acquises sans beaucoup de difficultés; ne serait-il pas 
utile, devant les plaintes justifiées de la diminution du gibier 
dans nos chasses, de prendre des mesures énergiques pour le 
repeuplement de nos forêts, en y introduisant ces char- 
mants animaux, dont l’acclimatation est autant dire certaine”? 

Deux moyens peuvent être employés pour obtenir une 
prompte reproduction de ces Cerfs : ou bien ce serait d’en 
mettre en liberté dans de grands parcs clos ou, mieux encore, 
ce serait d'installer des enclos en treillage dans nos grandes 
forêts telles que Fontainebleau, Rambouillet ou autres; 
lorsque les troupeaux seraient trop nombreux, alors, étant 
bien habitués au milieu où ils seraient nés, on pourrait faire 
des ouvertures dans les enclos et les laisser prendre possession 
d’un espace plus large et se répandre dans les bois, où ils 
trouveraient la liberté et une nourriture mieux appropriée 
à leurs besoins que celle qu’on leur donne en captivité. 

Une paire de Cerfs Cochons vaut à peu près 300 francs. 


CERFS À ACCLIMATER. 959 


Une paire de Cerfs Sikas vaut à peu près 350 francs. 

Une paire de Muntjacs vaut à peu près 150 francs. 

Comme on peut s’en rendre compte par ces chiffres, 1l ne 
faudrait pas une forte mise de fonds, pour constituer en peu 
de Lemps des troupeaux assez importants : avec six paires de : 
chacune de ces espèces, ce qui donnerait à peu près 4800 francs 
de dépense, on aurait certainement, au bout de six ou sept 
années, un nombre assez grand de ces animaux, pour pouvoir 
au moins en vendre quelques-uns en choisissant les mâles. 


RAPPORT 


SUR LES 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE 


D'ÉDIMBOURG ET DE LONDRES 
(1882-1883) 


Par M. C. RAVERET-WATTEL 


Secrétaire des séances. 


(Suite.) 


On a longtemps cru à l'impossibilité de faire voyager les 
œufs d’Alose sans eau; aussi, pour les opérations d’empois- 
sonnement, n’expédiait-on jamais que des alevins. Mais de 
nombreux essais ont établi que les œufs de cette espèce peu- 
vent être emballés à peu près comme ceux des Salmonides, 
c’est-à-dire dans une étoffe humide. Ce mode d'emballage, 
essayé pour la première fois par M. S.-G. Worth, commissaire 
des pêcheries de la Caroline du Nord, est aujourd’hui le seul 
employé pour les envois faits des stations de pêche sur le 
Potomac, aux laboratoires d’éclosion, à Washington. On se 
sert généralement d’une sorte de caisse à claire-voie très 
simple, imaginée par M. Mac-Donald. Cette caisse renferme 
dix-huit cadres ou châssis en bois mince, garnis de toile mé- 
tallique «en forme de tamis, sur lesquels est étendu un mol- 
leton de coton, entretenu humide, où l’on étale les œufs. 
Chaque tamis reçoit de 10 000 à 15 000 œufs. Les tamis, 
placés les uns au-dessus des autres, sont enveloppés d’une 
étoffe mouillée et assujettis ensemble au moyen de lanières 
de cuir, pour éviter tout ballottement. Le colis, qui peut 
contenir plus de 250 000 œufs, mesure 0",40 de long, 0",35 
de large et 0",30 de hauteur. Si l'emballage est bien fait, les 
œufs peuvent supporter sans inconvénient un assez long 
voyage. 

Pour le transport de l’alevin d’Alose, les vases générale- 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 9261 


ment employés par la Commission des pêcheries des États- 
Unis consistent en de grands bidons en fer-blanc de 0",35 de 
diamètre et hauts de 0",60, contenant environ 50 litres. Ces 
bidons se rétrécissent vers le sommet pour éviter la trop forte 
agitation de l’eau pendant le voyage. 

Différents appareils employés par la Commission des pé- 
cheries des États- Unis, pour le transport de l’alevin de 
Carpe, figuraient aussi à l’Exposition de Londres. Le plus 
économique est le suivant, qui peut être utilisé aussi pour 
d’autres poissons : une caisse à claire-voie de Ô",80 de long 
sur 0",45 de longueur et 0°,35 de profondeur, contient seize 
petits seaux en fer-blanc, d’une contenance de deux litres 
et demi environ, qui sont rangés sur deux lignes séparées par 
une mince Fe en bois. Cet appareil est préférable aux 
grands bidons précédemment employés, parce qu’il est moins 
- encombrant et moins coûteux. Dans les envois de peu d’im- 
portance, destinés à différentes personnes, chaque seau reçoit 
une étiquette portant le nom et l’adresse du destinataire. En 
route, le préposé aux distributions d’alevins, ou tout simple- 
ment un employé du chemin de fer, ouvre la caisse aux sta- 
tions s’il y a lieu, en tire les seaux qui sont arrivés à destina- 
tion et les fait parvenir aux intéressés. 


CULTURE DU SAUMON. 


Stormontfield, Newmaill, etc. 


Il serait difficile de parler de l'Écosse et de la culture du 
Saumon sans dire quelques mots de Stormontfeld, le plus 
ancien des établissements de pisciculture de la Grande-Breta- 
gne. Ce n’est pas que cet établissement, qui fit tant de bruilil 
y à quelque vingt-cinq ou trente ans, puisse être aujourd’hui 
cité comme un modèle du genre. À l’époque où fut créé 
Stormontfield, on ignorait encore bien des détails fort im- 
portants pour l’élevage du poisson. Il n’est donc pas éton- 
nant qu'au point de vue de l'installation cet établissement 
se trouve présenter de sérieux défauts, expliquant la médio- 


262 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


crité des résultats obtenus (1). Les espérances qu’on avait 
tout d’abord conçues ne se sont pas réalisées ; d’où la défa- 
veur complète dans laquelle avait fini par tomber la piscicul- 
Lure chez nos voisins d’outre-Manche, quand des esprits mieux 
éclairés ont compris qu’il ne fallait pas condamner les pro- 
cédés, mais seulement la façon dont ils avaient été appliqués. 
C'est donc en raison même de ses imperfections que Stor- 
monifield mérite encore aujourd’hui d’être étudié; il est 
instructif, en eflet, d'analyser les causes qui ont en partie 
stérilisé l'œuvre entreprise. 

Le système suivi à Stormontfield repose essentiellement 
sur l'emploi combiné de frayères artificielles (2) et de bassins 
d'élevage. Or la première condition du succès — une eau 
pure et suffisamment abondante — fait complètement défaut. 
L'eau, empruntée à un canal usinier dérivé du Tay, est très 
insuffisamment filtrée, et peut, en outre, manquer en hiver 
si des travaux de curage ou de réparation obligent à mettrele 
bief à sec. Le filtrage s'effectue au moyen d’une couche de 
gravier que l’eau traverse au sortir du bief, et d’où plusieurs 
conduits l’amènent dans un petit canal situé en amont des 
frayères artificielles. Celles-ci consistent en des caisses en 
bois remplies de gros gravier, et disposées, au nombre de 
plus de trois cents, en rangées parallèles, qui s’étagent en 
pente douce pour donner à l’eau le courant nécessaire. Chaque 
caisse reçoit environ mille œufs. En aval de la dernière rangée 
de caisses se trouve un second canal pour recevoir les alevins 
qui descendent des frayères après leur éclosion. Ce canal 
communique, par une vanne située à chacune de ses extré- 
mités, avec les deux bassins d'élevage qui sont employés al- 
ternalivement. 3 

: L'impossibilité de surveiller les œufs en incubation sur ces 
frayères artificielles est une cause de déchets beaucoup plus 


(1) Depuis sa création, l’établissement de Stormontfeld a versé annnellement 
dans le Tay plus de 300 000 alevins, qui auraient dù rendre cette rivière infi- 
niment plus productive qu’elle ne l’est: aujourd’hui. 

. (2) Les œufs mis en incubation sur ces frayères proviennent surtout de Sau- 
mons pêchés a l'embouchure de l’Almond, un des affluents du Tay. C'est vers la 
mi-novembre que commence la pêche des sujets reproducteurs. 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 263 
considérables qu'avec l'emploi d'appareils d’éclosion. Malgré 
le filtrage préalable qu’on lui faitsubir, l’eau recouvre presque 
toujours les œufs d’une couche de sédiments qui, au bout de 
cinq ou six semaines d’incubation, finit souvent par acquérir 
une épaisseur nuisible, et cela précisément au moment où 
les œufs auraient le plus besoin d'oxygène. Il arrive fréquem- 
ment aussi que les frayères sont complètement prises sous la 
solace, ce qui entrave la régularité du courant d’eau nécessaire 
aux œufs. | | 

Malgré ce qu’elles ont de défectueux, les frayères artifi- 
cielles de Stormonfield auraient très certainement contribué 
plus efficacement qu’elles ne l’ônt fait au repeuplement des 
eaux du Tay, si les deux bassins d’alevinage qui y sont annexés 
avaient été convenablement établis. L’alevin de Saumon, en 
effet, s'élève très bien en captivité, pourvu qu'il soit placé 
dans des conditions favorables, c’est-à-dire dans un bassin où 
le niveau de l’eau puisse être réglé à volonté, où la profon- 
deur et le courant soient suffisants pour que l'eau s’échauffe 
peu en été, où l’on n'ait pas à craindre de voir la nourriture 
artificielle distribuée au poisson et non consommée, tomber 
au fond, s’y accumuler peu à peu et corrompre l’eau; où la 
surveillance soit assez facile pour que pas un recoïin n’é- 
chappe à l'œil du gardien. Très creux au milieu, ce bassin 
doit n’avoir que peu de profondeur du côté où l’eau s’échappe. 
Enfin il doit pouvoir être mis à sec en l’espace de quelques 
heures. 

A Stormontfeld, toutes ces conditions sont absentes. On 
parail, de plus, y avoir perdu de vue que tel bassin, qui est 
de dimensions suffisantes pour des alevins, devient beaucoup 
trop exigu quand les poissons atteignent l’âge de dix-huit 
mois. | 

Comme espace nécessaire, — la profondeur de l’eau étant 
d’ailleurs appropriée à la taille du poisson, — le strict mini- 
mum est que chaque individu puisse se retourner sans tou- 
cher ses voisins. Ainsi, par exemple, un poisson de Ü",30 de 
longueur doit disposer d’une surface équivalant à un rectangle 
de 0,30 de côté, landis qu'un poisson de 0",15 de longueur 


264 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


n'aurait besoin que du quart de cette surface. Il: convient 
d’ajouter toutefois que si la température de l’eau était presque 
constamment supérieure à + 15 degrés centigrades, l’es- 
pace devrait être au moins doublé. 

Quand les Saumons quittent les bassins de Stormontfield 
pour descendre à la mer, ils ont en moyenne de 15 à 20 
centimètres de longueur et se trouvent, par suite, depuis 
longtemps beaucoup trop à l’étroit. Les deux bassins ou étangs 
(l’un de 17 ares, l’autre de 30 ares) ne peuvent, en effet, servir 
qu'alternativement, car chacun d’eux est occupé pendant plus 
d’une année par un même lot d’alevins. Or les deux réunis 
ne représenteraient pas encore l’espace nécessaire pour loger 
convenablement latotalité despoissonsélevéschaqueannée (1). 

S'ils sont insuffisants sous le rapport de la contenance, ces 
bassins ne le sont pas moins au point de vue de la nourriture 
qu'y trouve le poisson. C’est ce que mettent en évidence les 
chiffres suivants : 

À un an, ia consommation journalière du Saumon est d’un 
cinquantième environ de son poids de nourriture. Or le poids 
moyen de Saumoneaux d’une longueur de 15 à 20 centimè- 
tres peut être estimé, au bas mot, à 50 grammes. En le sup- 
posant de 45 grammes seulement, pour éviter toute erreur, 
on arrive à un poids total de 12500 kilogrammes pour 300000 
Saumoneaux, chiffre moyen de l'élevage d’une année, ce 
qui représente une consommation journalière de 270 kilo- 
grammes. Par rapport à ce chiffre, la quantité de nourriture 
que les Saumoneaux trouvent dans les bassins est absolument 
insignifiante. Il est vrai qu’on leur distribue un peu de nour- 
riture arüficielle, mais pas, à beaucoup près, de façon à 
compenser l'insuffisance de la nourriture naturelle. La ration 
distribuée quotidiennement ne dépasse pas, m'’a-t-il été dit, 
4 ou 5 livres de foie, coûtant 6 ou 8 pences, c’est-à-dire 60 ou 
80 centimes (2). 


(4) Pour des sujets de 20 centimètres, un espace d’au moins 40 mètres 
carrés est nécessaire par mille individus, et la même surface est bien juste suf- 
fisante pour 1 500 sujets de 15 centimètres. 

(2) Bien différente serait la dépense si la ration correspondait aux besoins 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 965 


. Pourrait-on faire mieux? Probablement non. Par suite de 
la forme et de l'étendue des bassins, qui rendent très difficile 
la distribution de la nourriture, des rations plus abondantes ne 
pourraient être entièrement saisies au passage par les jeunes. 
poissons ; elles iraient s’accumuler au fond de l’eau, où elles 
constitueraient avec le temps un véritable foyer d’infec- 
tion. à 

Il paraît donc certain que le médiocre succès de la tentative 
faite pour le repeuplement du Tay est à peu près uniquement 
la conséquence du mode défectueux d’incubation et d'élevage 
adopté à Stormontfeld. Du reste, en présence de la pauvreté 
des résultats obtenus, l'entretien de l'établissement a été peu 
à peu négligé. Lors de mon voyage en Écosse à l’occasion de 
l'Exposition de pisciculture d’Édimbourg (1882), l’établisse- 
ment était dans un véritable état de délabrement ; les caisses- 
frayères menacaient ruine, aussi bien que le grillage destiné 
à retenir Le poisson captif dans les étangs. IL était d’ailleurs 
question d’un abandon complet, par suite de la création, alors 
en cours, d’un nouvel établissement installé à peu de dis- 
tance, d’après un système tout différent. 

Han depuis plusieurs années, le bureau des pêcheries du 
Tay se préoccupait de la nécessité, soit d'agrandir, en les 
améliorant, les installations du Stormontfield, soit de fonder, 
sur un autre point, un établissement conforme au type le plus 
généralement adopté aujourd hui. 

Renonçant finalement à l'emploi de bassins d'élevage, on 
se, décida pour la construction d’un laboratoire d’éclosion à 
Newmill, près Dupplin, sur un terrain offert par lord Kin- 
noull. 

Une installation en sous-sol est toujours avantageuse afin 
d’avoir une température aussi uniforme que possible. Aussi, 
le laboratoire de Newmill a-t-il été construit dans une tran- 
chée ouverte sur la pente escarpée d’une éminence qui do- 
mine le cours inférieur de l’Earne. Quatre murs épais, en bois 


réels : 270 kilogrammes de viande, ne serait-ce que du foie (seule viande, du 
reste, employée pour cet usage dans l'établissement), représenteraient, au prix 
minimum de 30 centimes le kilogramme, une dépense de 80 francs par jour. 


266 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


et'en béton, supportent un toit plafonné, aux deux extrémi- 
tés duquel ont été disposées des lucarnes vitrées, qui donnent 
à l’intérieur un éclairage suffisant. L’aération nécessaire est 
assurée au moyen d’évents ménagés dans le haut des murs, et 
grillés avec soin, dans la crainte des rats et des souris. Le 
laboratoire mesure 13",50 de longueur, sur 4",50 de large. 
Vingt bacs d’éclosion y sont disposés sur quatre rangées : 
deux au milieu et un de chaque côté. Ces bacs, en bois, longs 
de 2 mètres, larges de 50 centimètres et profonds de 15 centi- 
mètres, sont légèrement carbonisés à l’intérieur pour éviter 
le développement des byssus, et les œufs y sont mis en incu- 
bation sur des claies en baguettes de verre. Une eau soigneu- 
sement filtrée les alimente (1). Cette eau est empruntée à 
deux sources voisines tant que dure l’incubation. Mais, quand 
les éclosions sont terminées, on se sert de l’eau d’un lac 
voisin (le Loch Dupplin), qui convient mieux aux alevins. Un 
courant modéré, mais très régulier, est constamment entre- 
tenu, avec une profondeur d’eau de 10 centimètres et une 
épaisseur de 3 centimètres sur les œufs (2). Chaque bac peut 
recevoir au moins 15 000 œufs, ce qui représente un total de 
300000 œufs pour l’ensemble des appareils, soit juste la 
même quantité que dans les frayères artificielles de Stormont- 
field ; mais les éclosions s’y font beaucoup mieux, et le déchet 
ne s'élève pas à plus de 10 pour 100 du nombre des œufsmis 
en incubation (3). 

Aussitôt après la complète résorption de la vésicule ombi- 
licale, c’est-à-dire cinq ou six semaines après l’éclosion, les 


(1) L’eau subit d’abord un premier filtrage au dehors, en traversant une 
couche de gravier ; puis elle est de nouveau filtrée à l’intérieur du laboratoire 
dans uu grand bac, où elle traverse successivement un grand nombre de .dia- 
phragmes eu flanelle épaisse. C’est de ce filtre, placé immédiatement sous le toit 
de la salle, que l’eau descend, par des tuyaux verticaux, dans les appareils d’éclo- 
sion, en s’aérant dans sa chute. Levant l'orifice inferieur de chaque tuyau, une 
pianchette disposee verticalement ralentit limpétuosité du courant et répartit 
également la vitesse de la nappe d’eau sur tous les œufs. 

(2) La température moyenne de l’eau étant de 7 degrés centigrades environ, 
l’incubation dure de quatre-vingts à cent jours. 

(3) IL m'a été dit qu’à Stormontfield les pertes étaient parfois considérables et 
que, dans certaines années, on n’obtenait Buoé plus d’un Saumoneau pour dix 
œufs mis en incubation. 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÉCHE. 267 
alevins sont mis en rivière (1) sans qu’on ait eu à sé préoc- 
cuper de les nourrir. L'opération a généralement lieu dans le 
courant de mars; elle s'effectue à l’aide de grands bidons de 
transport qui contiennent chacun de 8000 à 10 000 alevins. 

Il y à tout lieu de croire que le nouveau système adopté 
contribuera plus efficacement au repeuplement du Tay que 
_ ne pouvait le faire l'établissement de Stormontfield. 

Pour être juste à l’étard de ce dernier établissement, il 
convient de dire toutefois que, s’il n’a pas donné tous les ré- 
sultais qu’on en attendait au point de vue du rempoissonne- 
ment, il a du moins permis d’élucider certains points intéres- 
sants de l’histoire naturelle du Saumon. Ce sont, en effet, les 
observations recueillies à Stormontfield par MM. Buist et 
Brown, qui ont beaucoup contribué à fournir des données 
exactes sur la croissance de ce poisson, sur ses habitudes à 
divers âges, sur son mode de reproduction, etc. 


Croissance du Saumon. 


De tous les animaux qui servent à la nourriture de l’homme, 
le Saumon est certainement celui qui croît le plus rapide- 
ment et qui coûte le moins à élever. À sa sortie de l’œuf, 
l'embryon mesure à peine 15 millimètres de longueur et pèse 
tout au plus 10 à 12 centigrammes; au bout de six mois, l’ale- 
vin atteint déjà une vingtaine de grammes en moyenne, soit 
deux cents fois son poids primitif. En mai ou juin de l’année 
suivante (c’est-à-dire à F'ANAIOrAE ou quinze mois), quand ses 
écailles commencent à s’argenter et que le jeune poissou, pas- 
sant ainsi de l’état de Parr (2) à celui de Smolt, se dispose à 
descendre à la mer (3), il mesure de 15 à 20 centimètres de 
longueur, et son poids, ainsi qu’il a été dit plus haut, peut 
être évalué à 50 grammes en moyenne. 


(4) Dans le Tay ou divers de ses affluents. 
(2) On sait que les Anglais ontun nom spécial pour désigner le Saumon dans 
chacune de ses phases successives de développement 
(3) C’est surtout en mai qu'a lieu l'émigration, avec les crues du printemps, 
qui facilitent la descente des jeunes poissons ; d’où ce dicton des pêcheurs 
anglais : 
«The first flood in May 
Carry the smolts away. » 


9268 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Des marques faites aux Saumoneaux ou Smolts, au moment 
où ils quittaient les bassins de Stormontfield, ont permis.de 
vérifier exactement la croissance de ces poissons pendant leur 
premier séjour à la mer, où ils trouvent une nourriture abon- 
dante. Quand ils remontent en rivière, au bout de trois ou 
quatre mois (en juillet et août), ils sont devenus des Grilses 
du poids de 2 à 3 kilogrammes (1), ayant ainsi augmenté 
d'environ soixante fois leur poids das ce court espace de 
temps (2). À la migration suivante, la croissance, bien que 
moins rapide, est encore toutefois des plus remarquables. 
Pour beaucoup de sujets, le séjour à la mer ne dépasse pas 
trois mois, temps après lequel les Grilses, qui remontent à 
l’état de Saumons, ont environ triplé de poids. Au delà de cet 
âge, les données qu’on possède sur leur croissance sont moins 
certaines. Tout ce que l’on sait, c’est que, à chaque voyage qu’il 
fait à la mer, le Saumon y prend un nouvel accroissement el 
en revient avec une augmentation de poids qui peut aller 
jusqu’à trois kilogrammes et plus. En fait, les Saumons d’une 
quinzaine de kilogrammes sont très communs (3), et moins 


(1) Les premières observations faites à ce sujet datent de 1855. Le 49 mai, 
les vannes des bassins de Stormontfield furent ouvertes pour donner la liberté 
aux Saumoneaux, mais ce fut seulement le 24 que les sujets les plus gros commen- 
cèrent à descendre. Peu à peu, d’autres suivirent jusqu’à ce que la moitié environ 
de la population des bassins eût ainsi gagné le Tay pour descendre à la mer. 
On eu avait marqué à peu près un sur cent, par une entaille faite à la nageoire 
adipeuse. Au bout de quelques semaines, beaucoup de ces poissons & mmen- 
çaient à remonter, et, en l’espace de deux mois, on en repêcha vingt-de ux por- 
teurs des marques faites à la nageoire. Les premiers capturés pesaient se nlement 
2k9,500 ; mais, au fur et à mesure, le poids alla en augmentant : 3 kilogi ammes, 
3k1,500, 4 kilogrammes. Le 31 juillet, on en prit un de 4,700. 

(2) Quelques personnes ont hésité à admettre la possibilité d’une pareille 
croissance. Des observations plusieurs fois répétées ne laissent toutefc is aucun 
doute à cet égard. Mais, ainsi que M. Francis Day l’a fait remarquer (7e fishes 
of Great Britain and Ireland), il est probable que tous les Smo/fs ne remontent 
pas ainsi à l’état de Grilses dès la même année, après un séjour de deux ou 
trois mois seulement dans la mer, pas plus que tous les Parrs ne se transfor- 
ment en Smolts au bout d’un an pour gagner les eaux salées. C’est ce qui paraît 
d’ailleurs résulter des observations faites à Stormontfield. 

(3) Ce poids est très fréquemment dépassé, et de beaucoup. Un Saumon pêché 
en Irlande et exposé à Manchester en 1881 pesait 84 livres 3/4 (livre anglaise : 
4539,5). Il existe à Londres, au musée de pisciculture créé à South Kensington 
par feu le docteur Frank Buckland, une collection de moulages, pris sur nature, 
de Saumons de 20, 25, 30 et 35 kilogrammes. Le plus grand de ces monstrueux 
poissons mesure 1",30 de longueur. 

On doit à MM. Eaton et Deller le tableau suivant du poids moyen du Saumon 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 269 


de quatre années peuvent suifire à certains sujets pour at- 
teindre ce poids, qui représente cent cinquante mille fois le 
poids du jeune Saumon au sortir de l'œuf. | 
Pendant le premier âge, c’est-à-dire tant qu’il n’a pas encore 
été à la mer, comme plus tard pendant les séjours qu'il fait 
successivement dans les eaux salées, le Saumon croît d’autant 
plus vite qu’il est plus abondamment nourri. Des Saumoneaux 
qui, dans un bassin ou un cours d’eau peu riche en aliments 
de leur choix, ont, après*onze ou douze mois d’existence, une 
longueur de 9 à 10 centimètres à peine, auraient acquis des 
dimensions doubles dans des conditions meilleures (1). Une 


et de la Truite par rapport à la longueur du poisson, mesuré de l’extrémité du 
museau à la naissance de la nageoire caudale : 


Me Poids. d Poids. 

Re non Truite FPE Sn | Truite. 
mètres. kilogr. kilogr. mètres. : kilogr. .kilogr. 
0,22 » 0,145 0,76 3,900 A,090 
0,25 » 0,210 0,72 4,325 4,530 
0,27 » 0,280 0,75 4,780 4,995 
0,30 » 0,350 0,77 5,285 . » 
0,32 » 0,450 0,80 0,825 » 
0,35 : » 0,500 0,82 6,340 » 
0,37 » 0,640 0,85 7,000 » 
0,40 » 0,780 0,87 7,620 » 
1,42 » 0,940 0,90 8,250 » 
0,45 » 4,080 0,92 8,930 » 

* 0,47 » 1,180 0,95 9,700 » 
0,50 » 1,480 0,97 40,180 » 
0,52 » 17830 1,00 11,350 » 
0,55 » 4,975 1,02 12,210 D 
0,57 » 2,280 1,05 44,125 » 
0,60 2,469 2,580 4,07 414,043 » 
0,62 2,765 3,895 1,10 14,950 » 
0,65 3,145 3,290 4,12 15,670 » 
0,67 3,900 3,625 4,15 16,328 » 


On voit, par les chiffres qui précèdent, qu’à longueur égale, la Truite est plus 
lourde que le Saumon. C’est que le: corps est, par rapport à la longueur, beau- 
coup plus volumineux chez le premier de ces deux poissons que chez le second. 
Il me souvient d’avoir vu, chez un marchand de poisson de Genève, une Truite de 
25 livres qui était sensiblement plus grosse qu’un Saumon de 30 livres figurant 
au même étalage. 

(1) La température de l’eau exerce aussi une grande influence sur la rapidité 
de croissance du poisson. M. Seth Green a constaté que les alevins de Saumon 
de Californie se développent: beaucoup plus rapidement si on les met dans une 
eau à 45 ou 16 degrés centigrades, que si on continue à les-élever dans l’eau 
qui sert à alimenter les appareils d’éclosion; ils deviennent quatre ou cinq fois 


270 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


alimentation plus ou moins abondante est donc eertainement 
une des principales causes de l'accroissement plus ou moins 
rapide des jeunes Saumons (1). Toutefois il en est de ceux-ci 
comme à peu près de tous les animaux : à égalité d'âge, tous 
les individus sont loin de présenter une taille égale. On voit 
fréquemment, dans les bassins de Stormontfield, des Saumons 
éclos le même jour, vivant ensemble dans des conditions 
absolument identiques, présenter, au bout d’une année d’exis- 
tence, des différences surprenantes de grosseur et de poids: 
tandis que les uns dépassent 16 centimètres de longueur et 
un poids de 40 grammes, d’autres n’atteignent guère que 
10 centimètres de longueur et un poids de 8 à 9 grammes. 
D’autres enfin, en petit nombre à la vérité, exceptionnelle- 
ment chélifs, mesurent à peine 5 centimètres et ne pèsent 
guère que ? grammes environ. En voyant ces poissons à côté 
les uns des autres, on peut véritablement hésiter à croire 
qu’ils sont absolument de même âge. 

C’est encore à Stormontfield qu’on a constaté pour la pre- 
mière fois d’une manière certaine que les jeunes Saumons, les 
Parrs, ne se changent pas tous en Smolts (c’est-à-dire ne 
prennent pas tous la livrée du second âge) au bout d’un an: 
plus de la moitié paraissent conserver cette livrée et séjourner 
dans les eaux douces pendant deux et même trois ans (2). Ils 
n’ont donc subi encore aucune transformation, quand déjà 
d’autres sujets, absolument de même âge, ont accompli 
plus gros en l’e-pace de cinq mois, et présentent toutes les apparences d’une 
parfaite santé, c’est-à-dire un robuste appétit et des couleurs très brillantes. 

(1) On peut en dire autant de tous les poissons. Mais, à égale consommation 
de nourriture, certaines espèces croissent beaucmup plus vite que d’autres, ou, 
ce qui revient au même, pour prendre un accroissement donné, certaines espèces 
d'ivent consommer beaucoup plus de nourriture que d’autres. C’est ainsi que, 
pour «ugmenter d’une livre, un Brochet doit, en moyenne, Consommer 20 livres 
de nourriture; une Perche, 45; une Truite, 10 livres seulement. Du reste; vhez 
ce dernier poisson, il est des variétés ou espèces qui profitent mieux que d'autres 
ét qui sont ainsi plus avantageuses au point de vue de l’élevage. Je remendrai 
sur cette question au sujet de la Truite du Loch Lævea. 

(2) Un pisciculteur érossais, M. Dunbar, qui fait éclore chaque année: plus de 
500 000 œufs de Saumon pour l’empoissonnement de, la Thurso, dans le comté 
de Caithuess, affirme qu’il n’y aurait guère que 8 a 40 pour 100 des Parrs qui 
se trausformeraient en Smolis et ‘escendraient à la mer dès la première année; 


60 pour 100 se transformeraient seulement au bout de deux ans, et les 32 pour 
400 restant, à la fin de la troisième année. 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 971 


leur premier ou même leur second voyage à l'Océan, et en 
sont revenus pour frayer, soit à l’état de Grülses, soit à celui 
de véritables Saumons (1). 
. Un fait également bien observé, c’est que, même à l’état 
de Parr, le Saumoneau mâle peut déjà avoir de la laitance et 
être apte à féconder les œufs des Grilses et des Saumons. 
Sous la livrée du premier âge, les femelles, au contraire, ne 
portent jamais d’œufs (2). 

Si tous les Saumoneaux ou Parrs ne se rendent pas à la 


(1) Les mâles étant, au AU de vue du: frai, toujours plus précoces que les 
femelles, M. Thaddeus Norris a, dans une Comuuuiearton faite en 1872 à l’Aca- 
démie des sciences naturelles de Philadelphie, émis l'opinion que les Saumo- 
neaux qui se transforment les premiers pourraient bien être surtout des mâles 
(Proceedings of the Academy of natural Sciences of Philadelphra, 1872, p.163). 
Cette opinion ne paraît pas confirnée par les observations faites à Stormonttield, 
où l’on a constaté, au contraire, que les mâles et les femelles se trouvent en 
quantité à peu près égale varmi les sujets qui attendent la deuxième ou la troi- 
sième année pour descendre à la mer. 

On avait supposé aussitque les sujets les plus précoces pourraient bien provenir 
d'œufs pondus et fécondes par des Saumons complètement adultes, tandis que 
ceux qui ne deviennent des S:’o/fs qu’au bout de deux ou trois ans seraient le 
proiuit de Grêlses, c’est-1-dire de Sauwons n’ayant encore été qu’une seule 
fois à la «er. L'observation a fait voir que cette supposition n'était pas plus 
fondée que la pré’édente. 

(2) La même observation a été faite plus ccnnont à l'établissement d'Howie- 
touu, près Stirling Des Saumous éclos en mars 1881 et conservés dans un des 
bassins de l’établissement étaient, au mois de juillet 1883 (au moment de l’Expo- 
sition de produits et engins de pêche, de Londres), les uns encore à l’état de 
Parrs, les autres déjà revètus des écailles argentées des Smnolts prêtes à descen- 
dre à la mer. Ces derniers étaient généralement plus gros; néanmoins c'était 
parmi ceux qui conservaient les teintes dorées du Parr qu'on trouvait les sujets 
les plus beaux. Le développement en grosseur ne fait donc rien quant à l’apti- 
tude à passer plus ou mois tôt de l’état de Purr à celui de Smolt. 

Vers la fin du mois de novembre suivant, on put récolter de la laitance sur 
plusieurs de ces Parrs. Les femelles, au contraire, bien que généralement plus 
grosses et presque toutes dejà revêtues de la livrée du second âge, ne conte- 
naient que des œufs non encore parvenus à maturité. Un détail à noter, c est que 
tandis que certains de ces poissons, tous absolument de même âge, “etes dans un 
même bassin et traités de la mêune façon, mesuraient à pee 10 centimètres 
de longueur, d’autres atteixnaient presque 25 centimètres Ceci confirme ce qui 
a été dit plus haut: que la rapidité de croissance chez le poisson varie considé- 
rablement d’individu à individu, même chez ies sujets placés, sus tous les rap- 
ports, dans des conditions absolume:it identiques. 

A Stormontfield, on a élevé en même temps des alevius obtenus : 1° de Sau- 
mons adultes ; 2 de Griles et de Saumons ; 3° de Gyilses seulement; 4° enfin, 
de Saumons et de Parrs (mâies). Jamais le plus minutieux examen n’a pu faire 
constater la moinire différence entre ces «livers alevins Mais, chez les uns 
comme chez les autres, la rapidité de croissance s’est montrée très variable d’in- 
dividu à individu. 


9279 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


mer dès la première année qui suit leur naissance, de même 
tous les Smolts ne paraissent pas regagner les eaux douces à 
l’état de Grilses après un séjour dans la mer de trois ou 
quatre mois seulement. On s’est assuré que beaucoup d’entre 
eux ne remontent en rivière qu'au printemps suivant ; leur 
aspect est alors presque celui de Saumons adultes, dont ils 
diffèrent toutefois principalement par la forme de la 41e 
qui est moins fourchue. 

Enfin, en marquant un grand nombre de sujets adulles 
avec un fil de métal passé dans la nageoire caudale ou dans 
l'adipeuse. on a pu constater à Stormontfield que tous les 
Saumons ne se reproduisent pas chaque année et que, chez 
les individus parvenus à un certain âge, le frai n’a lieu que 
tous les deux ans (1). 

Un établissement créé bien plutôt dans un but dé spé- 
culation qu'en vue de recherches scientifiques, l’aquarium 
de Brighton, à aussi permis de recueillir sur le Saumon, 
comme sur beaucoup d’autres poissons, aussi bien que sur 
les Crustacés et les Mollusques, des observations intéres- 
santes (2). C’esi ainsi, par exemple, qu'on a constaté qu’en 
substituant peu à peu de l’eau de mer à l’eau douce alimen- 
tant les bacs dans lesquels se trouvaient des Smolts, ces pois- 
sons se transformaient en Grilses, comme ils l’eussent fait en 
liberté dans la mer. Traités de la même façon, les Saumo- 
neaux portant encore la livrée du premier âge, les Parrs, se 
sont comportés de différentes façons, selon leur âge. Dans une 
expérience faite vers le mois de mai, c’est-à-dire à l’époque 
où la moitié environ des Parrs se transforment en Smolis, 
les jeunes poissons résistèrent parfaitement au changement 

(4) Cette observation a été pleinement confirmée par celles plus récemment 
faites aux États-Unis, dans l’établissement de Bucksport-Orland (Maine). Pendant 
plusieurs années, des centaines de Saumons adultes furent marquées avec de 
minces étiquettes de platine portant des numéros d'ordre qui correspondaient 
avec les cases d’un registre pour l'inscription des renseignements recueillis sur 
chaque individu. Chaque fois, on ne vit reparaître la plupart de ces Saumons dans 
le Penobscot qu'après un intervalle de deux ans. Tous, pendant cette absence, 
avaient augmenté de 3 à 5 kilogrammes. 

(2) On peut citer notamment les observations de M. Henri Lee sur la ponte 


des Roussettes (ScyZZium catulus et canicula), de plusieurs espèces de Gades, 
des Langoustes, des Octopus, etc. 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 973 


de milieu ct prirent presque instantanément la livrée des 
Smolts. [ls montraient une activité et un appétit insatiables, 
mangeant cinq fois plus qu'auparavant et se développant avec 
une. its extraordinaire. 

Les sujets plus jeunes n’ont jamais pu, au contraire, sup- 
porter le changement de milieu. Dès que la salure de l'eau 
atteignait un certain degré, on les voyait faire de visibles 
efforts pour sortir des bacs, où ils ne tardaient pas à périr. 
C’est donc seulement quand il est arrivé à un certain état de: 
Ar de que le Saumon peut impunément passer de 

l'eau douce dans l’eau salée et vice versd. 


Parcage des sujets reproducteurs. 


Tous les pisciculteurs de la Grande-Bretagne sont unanimes 
à reconnaître que l'opération la plus difficile, en même temps 
que la plus pénible de l'élevage du Saumon, c’est la récolte 
des œufs à féconder. Cette récolte, en effet, a lieu pendant 
la mauvaise saison, c’est-à-dire souvent par un froid des plus 
vifs, parfois au milieu de la neige, ou bien encore sous 
une: pluie torrentielle et glaciale, comme il en fait en no- 
vembre et en décembre. Au bord d'un cours d'eau, sous 
une bise mordante, les mains s’engourdissent à manier les 
Saumons froids comme la glace, et difficiles à contenir, 
car ces poissons, qui atteignent fréquemment un poids d’une 
vingtaine de livres, luttent vigoureusement; et cependant 
l’opérateur, courbé en deux ou un genou à terre, les vête- 
ments inondés, doit s’elforcer de ne point blesser ses cap: 
tifs s’il veut en assurer la conservation. Il faul'aussi compter 
avec les hasards de là pêche : fréquemment le filet n’anène 
que des femelles quand on aurait besoin de mâles, ou vice 
versé, ou bien encore il n’apporte que des sujets qui'ne 
sont pas encore Ne aa prêts à frayer et du ‘il faut 
remettre à l’eau. 

- C’est pour éviter une partie de ces difficultés qu'on a géné- 
ralement recours, au Canada et: aux États-Unis, à une:sorté 
de parcage préalable des sujets reproducteurs,'système qui 


donne des résultats satisfaisants et sur lequel il me: parait; 'en 
4° SÉRIE, T. II. — Mai 1885 18 


274 SOCIÉTÉ NATIONALE: D'ACCLIMATATION. 
conséquence, ulile de donner quelques renseignements em- 
pruntés en grande partie à une notice sur Le grand établisse- 
ment de pisciculture de Bucksport-Orland (Maine), notice 
établie à l’occasion de l'Exposition de Londres par ordre a 
commissaire des pêcheries des États-Unis. 

L'établissement de Bucksport, créé en 1879, est installé 
près de l'embouchure du Penobscot. Le choix de l’emplace- 
ment fut dicté par la nécessité de se procurer aisément des 
sujets reproducteurs. Près des sources du fleuve, où frayent 
les Saumons, le pays est inhabité et n’offrait pas de ressources 
pour la création d’un semblable établissement; mieux valait 
s'installer dans le voisinage immédiat d'importantes pêche- 
ries. Mais, pour profiter de cette ressource, comme la saison 
de la pêche est en mai, juin et juillet, il fallait aviser au 
moyen de conserver les poissons en captivité jusqu'à la fin 
d'octobre ou le commencement de novembre, époque habi- 
tuelle du frai. Le Saumon passant généralement cette par; 
tie de l’année en rivière, il parut convenable de parquer 
en eau douce les sujets captifs. Des expériences récemment 
faites au Canada ont prouvé que le parcage en eau de mer est 
au moins aussi bon, sinon même préférable; les poissons 
resteraient, dit-on, plus vigoureux, et donneraient de meilleurs 
œufs. Mais la création et l'entretien de bassins sur des points 
où le mouvement de la marée se fait sentir présentent tou- 
jours une certaine difliculté. De plus, il est souvent assez dif- 
ficile de s’y procurer l’eau douce nécessaire à l’incubation 
des œufs. On se décida, en conséquence, pour le parcage en 
eau douce, et l’on essaya successivement divers systèmes. Un 
premier bassin ou étang, créé au moyen d’un barrage qui 
coupait un ruisseau, donna des résultats désastreux. Placés 
dans ce réservoir, d'une superficie de 40 verges (verge an- 
glaise — 25 mètres carrés) et d’une profondeur maximum de 
2 mètres, les Saumons étaient, au boul d’un jour vu deux, 
alleints de végélations cryptogamiques qui les faisaient périr 
très rapidement. Sur cinquante-neuf poissons qu’on y en- 
ferma, pas un n’échappa à la maladie. et l’on sauva unique- 
ment ceux qui purent être transportés:ailleurs. L'eau :était 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 975 


cependant d’une limpidité, d’une transparence telles, qu’on 
apercevait une épingle au fond du bassin, sous 2 mètres d’eau. 
Mais cette eau provenait au moins autant de sources voisines, 
très abondantes, que du ruisseäu barré ; or l'eau de:source 
paraît ne convenir nullement pour le parcage du Saumon. 

Des parcs, établis au moyen de palissades ou de barrières 
en filet, furent ensuite essayés dans deux lacs voisins. Bien 
que donnant de bons résultats au point de vue de la conser- 
vation du poisson, ils durent être abandorinés comme étant 
d’un entretien trop coûteux. : 

Depuis 1879, on s’est définitivement arrêté à Hilaiien 
d’une rivière dans laquelle les Saumons sont parqués au 
moyen de deux clayonnages qui coupent le cours d’eau dans 
toule sa largeur, à un intervalle d'environ 600 mètres. Les 
eaux de cette rivière, qui proviennent de deux petits lacs, 
sont plus limpides que celles de beaucoup de cours d’eau du 
Maine, sans être toutefois d’une purelé exceptionnelle. Le 
fond, moitié sablonneux, moitié vaseux, est couvert d’une 
abondante végétation aquatique. Dans les endroits les plus 
creux, la profondeur d’eau. atteint 2,50, mais elle n’est 
guère, en moyenne, que de 1 mètre ou 1",50. Ce pare, qui 
mesure un peu plus d’un hectare de superficie, peut recevoir 
“environ un millier de Saumons reproducteurs. : e 

La mortalité des Lis captifs y est parfois assez élevée, 
car elle atteint jusqu’à 25 pour 100 au moins du nombre des 
sujets qu’on y enferme chaque année. Mais, bien que ces Sau- 
mons soient amenés avec toutes les précautions possibles, 
dans des réservoirs flottants, la mortalité qui sévit sur eux 
semble résulter bien plus des fatigues du voyage que de la 
captivité, toute relative d’ailleurs, qu’on leur impose. C’est, en 
effet, pendant les premières semaines qui suivent leur arrivée 
dans le parc qu’on en voit périr le plus, et la mortalité cesse 
généralement vers la fin de juillet; tandis qu’elle devrait, au 
‘contraire, aller en augmentant et se montrer avec!le, plus 
d’intensilé pendant les fortes chaleurs du mois d’août si elle 
tenait au milieu dans lequel Le poisson est HAE 

Des différents parcs successivement essayés, c’est celui de 


976 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ce cours d’eau qui, en raison de son peu de largeur, offre le 
plus de facilité pour la capture des sujets reproductéurs au 
moment du frai; point n’est besoin pour cette pêche de 
seines immenses. D'ailleurs, le courant assez vif incite le pois- 
son à remonter quand arrive le moment de la ponte, et beau- 
coup de ces Saumons vont d'eux-mêmes se faire prendre 
dans des pièges habilement disposés vers le haut du parc, 
c'est-à-dire près du clayonnage d'amont. 

Le fond de sable présente quelques inconvénients, en ce 
que le poisson pourrait être tenté d’y déposer ses œufs. Mais, 
avec un peu de surveillance et une manœuvre des filets en 
temps opportun, cet inconvénient peut être évité. Presque 
chaque coup de seine amène plusieurs sujets prêts à frayer, 
et la récolte des œufs ou de la laitance devient facile. 

Quant à la pêche du mois de juin, celle destinée à peupler 
le pare de ses habitants (1), elle a lieu, comme il a été dit 
plus haut, à l'embouchure du Penobscot, au moyen de 
« weirs » ou filets fixes, tendus sur des terrains émergents. 
Ce sont de véritables labyrinthes dans lesquels le poisson 
s'engage sans pouvoir en sortir. Tout en cherchant une issue, 
il. pénètre dans un étroit espace, limité par un réseau à 
mailles assez petites pour qu'il ne puisse y engager la tête en 
tâchant de s'échapper. La marée se retirant, le poisson captif 
resterait à sec. Mais, sans attendre ce moment, on l’enlève 
avec une épuisette, pour le mettre dans des bateaux-viviers, 
qui servent à le transporter. Ce sont des réservoirs flottants, 
recouverts d’un filet destiné à empêcher les Saumons de 
s'échapper en sautant. Aux parois, sont ménagées quatre 
ouvertures grillées, deux à l’avant et deux à l'arrière, pour le 
renouvellement de l’eau, qui cireule librement et qui forme 
même, pendant la marche, un courant assez vif à l’intérieur 
du réservoir. Un semblable bateau-vivier, de 5 mètres de 
long, peut recevoir de dix à quinze Saumons pour un voyage 
d'une dizaine de kilomètres. Quand l’eau ést froide, cenombre 


(1) Cette pêche commence généralement dans les dix premiers jours de juin, 
pour se terminer vers. le commencement de juillet. FE 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÈCHE. 977 


peut être au besoin doublé, pourvu que le D is ne soit 
pas de longue durée (1). 

Ces viviers sont remorqués, quelquefois au nombre de trois 
ou quatre à la file, par un bateau que manœuvrent deux ou 
trois rameurs. D'abord, on navigue en eau saumâtre. Mais, 
aprés 8 kilomètres de route, on rencontre un barrage avec 
écluse, où l’on entre dans des eaux complètement douces. Ce 
changement brusque de milieu ne parait nullement affecter 
le poisson, sauf quand, le temps étant très chaud, la tempé- 
rature de l’eau douce est un peu élevée. | 

Trois kilomètres plus loin, on arrive au parc, dans lequel 
pénètrent les bateaux par des portes ménagées dans le clayon- 
nage d’aval. Ces portes manœuvrant facilement, se referment 
immédiatement après le passage des bateaux. Aussitôt, les 
poissons sont mis en liberté. Pendant les premières semaines 
de leur séjour dans le pare, ils se montrent très agités, 
nageant de tous côlés et bondissant fréquemment hors de 
Peau. Mais ils deviennent ensuite très calmes, se tiennent dans 
les endroits les plus creux, etse font rarement voir. De bonne 
heure, en octobre, ils reprennent de l’activité, excilés évi- 
déemment par le besoin de la reproduction. C’est alors qu’ils 
se font prendre dans les pièges préparés à leur intention près 
du elayonnage d’amont. Quelques-uns seulement s’attardent 
dans les endroits profonds et doivent être capturés à la seine. 
En général, tous ceux qui ont survécu jusqu’à l'automne sont 
en parfaite condition et chargés d’œufs ou de laitance. Vers le 
26 octobre, la récolte du frai commence et, à partir de cette 
date, presque tous les sujets que l’on trouve dans les pièges 
sont prêts à frayer. Au bout de trois semaines ou un mois, 
Ja récolte de frai est à peu près terminée. Bien que, au prin- 
temps, les Saumons soient achetés aux pêcheurs tels que le 
hasard les fournit, c’est-à-dire sans triage préalable pour dis- 
tüinguer les mâles des femelles, ce qui serait, d’ailleurs, abso- 


1 


{1) Pour certains transports par terre, on s’est servi de bacs en bois de 4 mètre 
de long sur 60 centimètres de large et autant de profondeur, qui recevaient 
jusqu’à six Saumons dans le cas de très courtes distances (soit de 2 à 3 Ilométres 
tout au plus) à parcourir. 


978 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


lument impossible à cette époque de l’année, ilarrive toujours 
qu’à l'automne, au moment du frai, les femelles sont plus 
nombreuses que les mâles, et tele uns la proportion des deux 
tiers au moins (1). 

Le fait est très avantageux au point de vue de la production, 
attendu que la laitance d’un seul mâle suffit pour féconder 
les œufs de plusieurs femelles; quant à la cause, elle reste 
encore à découvrir (2). 

Si les résultats obtenus à Bucksport prouvent la possibilité 
de parquer de bonne heure en eau douce les Saumons desti- 
nés à la reproduction, d’un autre côté, des essais faits au 
Canada par M. Samuel Wilmot, surintendant des pêcheries, 
ont montré qu’on peut aussi bien garder les sujets repro- 
ducteurs en eau salée jusqu’à l’époque du frai et que, contrai- 
rement à l'opinion admise par beaucoup d'auteurs, il est inu- 
tile au Saumon de faire un séjour plus ou moins long en eau 
douce pour que ses œufs ou sa laitance acquièrent leur com- 
plète maturité. Une soixantaine de Saumons parqués jusqu’au 
moment de la ponte dans un étang d’eau de mer, ont permis 
la récolte d'œufs et de laitance en parfait état. M. Wilmot 
croit même que les alevins qui furent obtenus étaient plus 
vigoureux que ceux provenant d'œufs recueillis sur des pois- 
sons pêchés en rivière. 


Incubation des œufs. 


J'ai déjà signalé ailleurs (3) l'importance qu'attachent tous 
les bons praticiens à l'emploi d’une eau à basse température 
pour l’incubation des œufs de Salmonides chez lesquels l’évo- 


(4) On a constaté que, plus les Saumons ont été achetés de bonne heure en 
saison, plus la proportion des femelles est considérable. 

(2) Peut- être trouverait on en partie l'explication de ce fait dans une obser- 
vation recueillie en Europe par les direvteurs de plusieurs établissements de 
piscicul'ure, qui ont vu des Siumons élevés en eau close être sujets à une mor- 
_ talité qui sévissait particuliè ement sur les mâles. Ceux-ci peuvent donc, au bout 
d’un certain temps, se trouver moins nombreux que les femelles. C’est notam- 
ment ce qui s’est produit chez les Saumons de Californie élevés à l'aquarium du 
Trocadéro. 


(3) Rapport sur la situation de la pisciculture à l'étranger, etc. (Bull. Soc. 
Accl.). 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 279 


lution embryonnaire doit s'effectuer lentement (1), et j'ai de 
même insisté sur la nécessité non moins grande d'employer 
une eau le plus aérée possible. Ce sont là deux conditions 
absolument indispensables pour obtenir des alevins réelle- 
ment vigoureux. Il n’existe, aujourd’hui, sur ce point aucun 
doute pour personne. Mais, ce qui est moins généralement 
connu, c'est la façon dont se traduit sur l'embryon l’action 
d’une eau manquant de fraicheur ou insuffisamment aérée. 
D'après les observations faites à l'établissement de pisciculture 
d’Howieloun (Ecosse), cet action se porte principalement sur 
le réseau vasculaire qui, chez le Saumon, la Truite, elc., 
enveloppe en quelque sorte la vésicule ombilicale, et qui 
joue un si grand rôle dans la résorption de cette vésicule et, 
par suite, dans le premier développement du jeune poisson. 
Chez l’embryon qui s’est développé trop rapidement, ou dans 
un milieu pauvre en oxygène, ce réseau ne se forme que très 
imparfaitement. Avec la loupe, un œil tant soit peu exercé 
peut, à ce caractère, distinguer aisément un embryon venu 
dans de mauvaises conditions, d’un embryon qui s’est déve- 
loppé dans un milieu favorable (2). Mal conformés, les vais- 
Seaux fonctionnent mal, la circulation y est gênée, l'absorption 
de la matière protoplasmique accumulée dans la vésicule 
vitelline pour la nutrition de l’embryon s’effectue difficile- 
mént, et le développemeut de lalevin se trouve sérieuse- 
ment atteint. 

(1) L’accélération du développement de l'embryon par l’emploi d’une eau peu 
fraîche ne s’obtient jamais qu’au détriment de la vigueur de l’alevin. Aux États 
Unis, l'établissement de pisciculture de Grand Lake Stream (Maine) est chargé, 
presque tous les ans, d'embryonner des quantités importantes d’œuts de Saumon 
destinés aux États du Sud où, la belle saison étant précoce, il est pussible de 
mettre les alevins de bonne heure en rivière. Afin d avan-er l’époque des envois, 
on eut l’iiée de mettre quelques lots d'œufs en incubation dans une eau moins 
froide que celle habituellement employée dans l'établissement. Après quelques 
essais, on dut y renoncer, des plaintes parvenant sur la qualité des œufs, qui 
donnarent naissance à des alevins chétifs, sur lesquels sévissait une mortalité 
consideräble. 

(2) Un alevin (de Saumon) bien constitué se reconnaît, du reste, à première 
vue, à la longueur de son corps, à sa couieur foncée et à sa vésicule ombihicale 
pointue en arrière, piriftorme, et non arrondie, ballonnée, comme cela se pro- 
duit généralement quaud l’embryon est mal développé. L’aluvin robuste com- 


mence souvent à manger avant que la résorption de la ésicule vitelline soit 
complète, ce qui indique le développement précoce des organes de la nutrition. 


280 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


21 


Quand on examine la vésicule ombilicale d’un alevin de 
Truite ou de Saumon, on reconnait aisément que cette vési- 
cule présente deux enveloppes superposées: l’une intérieure, 
qui supporte le réseau vasculaire mentionné ci-dessus, l’autre 
extérieure, dont le rôle semble être uniquement celui d’un 
tégument protecteur. Celte enveloppe extérieure doit être à 
peu près insensible, car on peut l’entailler sans que le poisson 
paraisse en souffrir; tandis qu’il paraît, au contraire, visible- 
ment incommodé dès qu’on vient seulement à toucher l’enve- 
loppe intérieure. 

Il arrive parfois qu'entre les deux enveloppes se produit 
un épanchement abondant d’un liquide séreux, qui distend 
d’une façon considérable l'enveloppe extérieure. Celle-ci forme 
alors une poche relativement énorme sous le ventre du jeune 
poisson, et c’est cette maladie singulière que la plupart des 
pisciculteurs désignent sous le nom d’« hydropisie de l’alevin ». 
En examinant le liquide séreux ainsi épanché, il n’est pas rare 
d'y apercevoir des globules du sang, provenant des vais- 
seaux vitellins qui ont été déchirés, lésion qui, en détermi- 
nant un arrêt complet ou simplement partiel de la cireula- 
tion vitelline, peut amener la mort de l'embryon. 

En même temps que l’hydropisie, on voit souvent appa- 
raître une autre affection qui fait périr beaucoup d'alevins. 
C’est une maladie du foie, dans laquelle ce viscère prend une 
couleur blanchâtre qui résulte d’un désordre dans la circula- 
tion du sang. Les deux maladies, dont l’une existe rarement 
sans l’autre, paraissent être généralement la conséquence de : 
-condilions hygiéniques défavorables, notamment d’une trop 
grande agglomération des jeunes poissons, ou de leur séjour 
-dans une eau de mauvaise qualité, insuffisamment renouvelée 


-ou chargée de principes nuisibles, comme cela peut se pro- 
-duire, par exemple, quand on “bite soit des récipients 


métalliques fraîchement vernis, soit des bacs faits d’an bois 
æésineux ou trop nouvellement travaillé. Un pisciculteur dis- 


dingué des États-Unis, M. Fréd. Mather, ayant été obligé de 


amettre environ 15 000 alevins de Truite dans un bac en bois 
de sapin qui n'avait pas été suffisamment goudronné, vit 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 281 


bientôt ces alevins atteints d’hydropisie et de la maladie du 
foie. Il en perdit un grand nombre, et la mortalité ne cessa 
que quand les jeunes poissons purent être transférés dans un 
bac plus anciennement établi, où un lavage de longue durée 
à l’eau courante avait enlevé toute odeur de résine. Le même 
pisciculteur perdit tout un lot d’alevins de Saumons de Cali- 
fornie, qui avaient élé placés dans un bac en bois de chêne. 
fraîchement travaillé, lequel donnait à l’eau un léger goût de 
tanin (1). 

Un détail à noter, c’est qu’on réussit quelquefois à guérir 
l’alevin atteint d’« hydropisie », en perçant avec soin la poche 
abdominale pour faire écouler le liquide séreux qui la rem- 
plit. Inutile d’ajouter que la moindre blessure faite à la se- 
conde enveloppe de la vésicule ombilicale entrainerait à peu 
près infailliblement la mort du jeune poisson. Grand nombre 
d’alevins périssent des suites de blessures faites à cette vési- 
cule pendant la durée de sa résorption, ou bien encore de 
compressions ou de chocs subis par l’œufpendant l’incubation. 
Malgré la solidité relative et la force de résistance de la coque 
de l'œuf (2), 1l arrive généralement que, sur les points où 
quelque choc rude s’est produit, la matière protoplasmique 
contenue dars la vésicule ombilicale présente une sorte-de 
coagulation, et quand vient le moment où celte partie coagulée 
devrait être puisée par Les vaisseaux absorbants, la résorption 

ne pouvant continuer à s'effectuer, l'embryon ne tarde pas à 
périr. Il est donc toujours important de manier les œufs avec 
précaution ; autrement on s'expose à de grosses pertes d’ale- 
vins pendant le premier âge. On conçoit que les chances 
d’accidents pourront être d’autant plus facilement écartées 

(1) M. Mather pense que c’est à une cause analogue qu'il faut attribuer la 
‘disparition des Truites dans les cours d’eau où les scieries ont la fâcheuse habi- 
tude de jeter la sciure des bois qu’elles débitent. Les pêcheurs admettent géné- 
ralement que l’eau, en se chargeant du tannia de cette sciure, agit d’une façon 
nuisible sur les branchies du poisson, qui périt ou est obligé de fuir. D’après 
M. Mather, la disparition de la Truite en aval des scieries tiendrait plutôt à ce 


que l’alevin est détruit par la sciure, qui l’étouffe en recouvrant les frayères, et 
qui l’empoisonne en viciant l’eau par la térébenthine du sapin ou le tanin du 


chêne, 
(2) M. Frank Buckland a vu qu’un œuf de Truite résiste à l’écrasement sous 


un poids de plus de deux kilogrammes (Fish Haïtching, p. 29). 


282 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATAITION. 


que la coque de l’œuf présentera plus de solidité. Or il à 
été constaté que chez la Truite, les sujets habitant une ‘eau 
très chargée de calcaire produisent des œufs dont la coqne 
est particulièrement résistante. Ces œufs ne réclament pas 
autant de soins et supportent beaucoup mieux que d’autres 
les chocs et les secousses, ce qui permet de les manier et de 
les transporter plus facilement. 

Pour le Saumon, plus encore peut-être que pour tous les 
autres Salmonides, une eau très aérée est absolument néces- 
saire pour l’incubation des œufs; il importe done de ne pas 
accumuler ces œufs en trop grand nombre dans les appareils 
d’éclosion, où ils manqueraient promptement d'oxygène, à 
moins d’être placés dans un fort courant. A la température de 
7 ou 8 degrés centigrades, un litre d’eau par minute suffit 
pour deux ou trois mille œufs; mais c’est un minimum. Si 
Jon augmente le nombre des œufs, qu’on le porte, par 
exemple, à quatre ou cinq milliers, l’eau sort des appareils 
très sensiblement viciée par la respiration de ces œuls; la 
plus grande partie de l’oxygène qu’elle tenait en dissolution 
a disparu et se trouve remplacée par de l'acide carbonique. 
Si le courant est insuffisant, ou si, en cas de dépôts vaseux, 
les netioyages ne sont pas assez prompts, les œufs soulfrent 
du manque d’air, et, d’après les observations faites à l’éta- 
blissement d'Howietoun, tout lot d'œufs dont l’incubation a 
lieu dans ces conditions défavorables ne donne guère que 
des alevins fatalement condamnés à périr après la résorption 
de la vésicule ombilicale. Il en est à peu près de même si 
l'eau présente de trop grandes inégalités de température. Ainsi 
qu’il a été dit plus haut, la vigueur, la vitalité de l’aluvin dé- 
pendent surtout de la constitution et du bon fonctionnement 
du réseau vasculaire vitellin, et, à son tour, ce réseau ne 
prend un développement complet que si, pendant l’incuba- 
tion, l'embryon reçoit, à travers la coque de l’œuf, la somme 
d'air, la quantité d’ oxygène qui lui est nécessaire, et si, en 
outre, il n’est pas exposé à de funestes variations dans la tem- 
pérature de l’eau. C’est un point auquel on n’a généralement 
pas accordé assez d'attention jusqu’à présent. De là ces mor- 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE. 283 


talités considérables fréquemment constatées chez les alevins, 
mortalités qui contribuent à expliquer le peu de succès de la 
plupart des tentatives faites pour le repeuplement des cours 
d’eau. 

On à fréquemment insisté, et avec raison, sur la nécessité 
de mettre les œufs en incubalion dans une obscurité plus ou 
moins complète. C’est, en effet, une précaution indispensable: 
un rayon de soleil, frappant pendant quelques instants sur 
ces œufs, peut faire périr les embryons; la lumière diffuse 
elle-même suffit, si elle est un peu vive, pour empêcher l’évo- 
lution embryonnaire. Bien qu’encore assez mal expliqué, le 
fait n'en est pas moins très bien connu. [l est donc à peine 
nécessaire de mentionner la précaution qu'ont, en général, les 
pisciculteurs de la Grande-Bretagne d’éclairer très peu leurs 
laboratoires d’éclosion, ou de recouvrir les appareils d’incu- 
bation. Mais je dois signaler une observation curieuse, qui 
appellerait de nouveaux essais. M. Silk, l'habile praticien qui 
dirige le laboratoire de pisciculture du marquis d’Exeter, à 
Burleisgh-House, a remarqué qu'il obtenait des alevins plus 
vigoureux en plaçant sur ses appareils, au lieu de volets en 
bois complètement opaques, des couvercles faits de calicot 
bleu tendu sur de légers cadres. Il serait intéressant de 
s'assurer, par quelques expériences, si la lumière colorée 
exerce réellement une action particulière, favorable ou non, 
sur le développement de l'embryon (1). 

Je dois enfin mentionner une précaution en usage dans 
plusieurs établissements de pisciculture de la Grande-Bre- 
tagne, pour préserver des atlaques du Saprolegnia ferax et 
de l’Achlya prolifera les alevins déjà débarrassés de la vési- 
cule ombilicale. Cette précaution consiste à mettre de temps 
en temps un peu de sel dans le bac renfermant les jeunes 
poissons, lesquels, sous l'influence de cette légère salure de 


(1) Il convient de meutionrer aussi cette observation curieuse, faite en An- 
gleterre, que des œufs récoltés sur une femelle morte déjà depuis plusieurs 
heures sont souvent encor: aptes à être fécondés et à donner des éclosions, La 
-laitance du mâle peut de même être employée quelque temps après que le 
poisson a cessé de vivre ; elle se conserve toutefois moins longtemps que les 
œufs, la vitalité des spermatozoïdes disparaissant assez promptement. 


284 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION: 


l’eau, mème toute momentanée, se montrent plus vigoureux, 
mangent davantage et prospèrent mieux. 

J'ajouterai qu’un moyen non moins efficace d'éviter les 
maladies, c’est de donner toujours à l’eau des bacs un courant 
suffisant, c’est-à-dire sensiblement plus rapide que celui qui 
baïgnait les œufs en incubation (1). Si une eau copieusement 
aérée est indispensable aux œufs, elle l’est encore plus aux 
Jeunes alevins, qui font une consommation très grande d’oxy- 
gène. Quand on examine de près un jeune poisson, on re- 
marque que les nageoires peclorales ont une agitation conti- 
nuelle; on dirait une sorte de vibration qui dure jour et nuit, 
sans s'arrêter un seul instant. Ce mouvement des nageoires 
n’a d'autre but que de renouveler constamment l’eau autour 
des branchies du jeune poisson, en chassant le liquide ap- 
pauvri d'air par la respiration, pour le remplacer par une 
eau plus riche:en oxygène. 


Mise en liberté des alevins. 


Les avis ont souvent été lrès partagés sur la question de 
savoir s’il convient de meltre les alevins en rivière aussitôt 
après la complèle résorption de la vésicule ombilicale, ou, 
au contraire, de les tenir captifs pendant un temps plus ou 
moins long. Dans la Grande-Bretagne, la plupart des ‘piser- 
culteurs estiment qu'il est préférable de ne pas conserver 
ainsi les alevins, — au moins ceux de Saumon, — parce que : 
1° il devient nécessaire de les nourrir artificiellement, ce qui 
est presque toujours difficile el coûteux; 2° la mortalité est 
souvent grande parmi eux, quelques soins qu’on leur donne; 
3° ils profitent beaucoup moins bien qu’en liberté; 4 enfin, 
quand on se décide à les mettre en rivière, l'habitude qu'ils 
avaient d'être nourris artificiellement leur a-enlevé une partie 
de leur instinct. Maladroits à pourvoir eux-mêmes à léurs 


‘(4) 3 faut attendre toutefois que la vésicule ombilicalé soit résorbée!; sans 
-quoi, les alevins, encore faibles et délicats, sont entraînés par le courant, et, 
pressés contre les grilles en toile métallique qui ferment les appareils d’éclosion, 
“ils-se font des blessures presque toujours mortelles. Pour éviter ces accidents, 
il estimême quelquefois prudent 1de diminuer légèrement la force du courant 
pendant les premiers jours qui suivent l’éclosion des œufs. 


EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÈÊCHE. 289 


besoins, ils connaissent aussi moins le danger, savent mal se 
soustraire aux poursuites des ennemis de toute sorte qui les 
assaillent, et deviennent victimes d’une foule de causes de 
destruction. L'expérience en a été faite maintes fois. Si des 
alevins de même âge, commençant à manger, sont, les uns 
conservés dans les appareils d’éclosion et nourris artificielle- 
ment avec toutes les précautions imaginables, les autres mis 
en rivière dans des conditions convenables, moins d’une se- 
maine après, on peut déjà constater une différence de déve- 
loppement considérable entre ces jeunes poissons ; ceux qui 
ont été abandonnés à eux-mêmes en pleine eau dépassent 
quelquefois de moitié, comme grosseur, les sujets restés 
captifs, qu’on a cependant cherché à nourrir abondamment. 

L'alimentation artificielle est particulièrement difficile pour 
les jeunes Saumons, qui ne prennent la nourriture qu’on 
leur jette que tant que celle-ci est en suspension dans l’eau ; 
dès qu’elle est arrivée au fond, ils n'y touchent plus. Les 
alevins de Truite, même quand ils sont encore très jeunes, 
se montrent généralement moins difficiles, et plus tard, par- 
venus à lPétat de Truitelles, il leur arrive fréquemment de 
fouiller le sable de leur bassin pour y chercher des proies vi- 
vantes (Vers, Crevettes d’eau douce, etc.), ou pour ramasser 
les parcelles de viande hachée qu’on leur distribue; jamais, 
au contraire, les Saumoneaux ne prennent de nourriture au 
fond de l’eau (1). 

La mise de l’alevin en rivière comporte certaines précau- 
tions que l’on ne néglige jamais impunément, et dont toute- 

(1) L’alevin de Saumon se distingue également de l’alevin de Truite par l’ha- 
bitude qu’il a de se tenir tranquille au fond des bassins, dans une attitude parti- 
culière. Relevant sa nageoire caudale, qu’il ne laisse pas porter, il repose uni- 
quement sur l'extrémité des nageoires pectorales, beaucoup plus longues et plus 
fortes que chez les Truites. 

Chez l’alevin qui vient de naître, la forme différente de la vésicule ne permet 
pas de confondre les deux espèces et fait aisément reconnaître l’alevin de Tr uite 
des lacs, souvent à peine plus petit que celui de Saumon. Chez ce dernier, la 
vésicule est nettement piriforme, tandis qu’elle est arrondie, plus où moins 
ballonnée chez la Truite. 

Plus tard, il existe un autre caractère également facile à saisir ; c’est la couleur 
de la nageoire adipeuse. Chez les Saumons migrateurs, cette nageoire est inco- 


lore ou légèrement noirâtre, tandis que chez la Truite, espèce sédentaire, le 
bord en est toujours plus ou moins rouge. | JLOE, 


286 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


fois on ne paraît pas s’être généralement beaucoup préoccupé 
chez nous, ce qui est une des raisons de l’insuccès de bien 
des travaux d’empoissonnement. Qué de milliérs — on pour- 
rait dire de millions — d’alevins ont été versés dans nos cours 
d’eau sans la moindre préoccupation deplacer ces jeunès 
poissons dans des conditions véritablement favorables à leur 
développement, sans qu’on ait veillé à les soustraire aux 
nombreux ennemis, aux causes de destruction de toute es- 
pèce qui en font souvent disparaître plus des neuf dixièmes! 
Et l'on s'étonne que les dépenses faites pour le FOpENRIS 
ment soient demeurées stériles ! | 

Jamais dans la Grande-Bretagne, — et je pourrais ajouter 
dans aucun pays étranger, — on ne verse les alevins en rivière 
en quelque sorte au hasard. L'emplacement est toujours 
choisi avec le plus grand soin. Il en est de même de l’époque 
des opéralions: trop tôt en saison, les jeunes poissonstne 
trouveraient dans les eaux presque aucune nourriture à leur 
convenance ; d’où l’utilité des éclosions aussi tardives que 
possible. Comme emplacement, le meilleur est celui que les 
Saumons auraient eux-mêmes choisi pour frayer : eau lim- 
pide et pure; fond non vaseux, offrant de nombreux refuges 
pour les minuscules poissons, qui doivent, en outre, par le 
peu de profondeur de l’eau, être placés Huré de l'atteinte des 
poissons assez gros pour en faire leur proie. Dans le même 
ordre d'idées. 1l convient de ne jamais agglomérer les alevins 
sur un même point, mais de les éparpiller le plus possible, 
pour mieux assurer leur subsistance et leurs chances de salut. 
Les jeunes Saumons, d’ailleurs, vivent isolément, et c’est 
seulement quand vient pour eux le moment de descendre à 
la mer qu’ils se réunissent en bandes. Déjà à cette époque le 
nombre en a considérablement diminué. La Truite, qui peuple 
les rivières à Saumon, ne le cède pas toujours beaucoup au 
Brochet, ou au moins à la Perche, sous le rapport de la vora- 
cilé, et elle contribue à éclaircir les rangs des alevins. On a 
souvent accusé les Saumons adultes qui, après le frai, re- 
descendent à la mer tout épuisés par l’acte de la reproduc- 
tion et dans un état d’émacialion extrême, de dévorer beau- 


EXPOSITIONS! INTERNATIONALES DE PÊGHE. : ::: 287 


coup d’alevins de leur propre.espèce. L’accusation paraît peu 
fondée, car la descente de ces Saumons a lieu d'ordinaire en 
février ou mars, et, à cetie époque, les alevins se tiennent 
encore cachés sous les pierres ou dans les anfractuosités des 
rives. 

J'ai indiqué ailleurs (1) les soins qu’on prend en Angleterre 
pour protéger les Saumoneaux à l’époque où ils effectuent eux 
aussi leur voyage vers les eaux salées; je ne reviendraï pas 
sur ce sujet. Qu'il me suffise de dire que ces précautions sont 
considérées comme indispensables à l'entretien de la richesse 
des rivières, et que, du réste, nos voisins d’outre-Manche at- 
tachent, non sans raison, au moins autant d'importance aux 
mesures protectrices du poisson qu’à la pisciculture elle- 
même (2), fatalement condamnée à rester stérile si, d’un 
côlé, on délruit ou laisse détruire avant le temps ce qu’on 
sème de l’autre. e 
| | (A suivre.) 


(4) Les poissons migrateurs et les échelles à Saumons (Bull. Soc. nat, Accl., 
1884). 

1 Cette manière de voir est corroborée par les renseignements stalistiques 
suivants, fournis par les commissiires des pêcheries : Quand intervint la loi du 
6 août 1861 sur la pêche du Saumon en Angleterre et dans le pays de Galles, 
le proiuil atviue de cetie pêche s'élevait à peine à 18 000 livres sterling 
(450 OUU francs). Après sept années seulement de ce système : protecteur. (en 
1868). le rendement atteiguait déjà 30 000 livres (750 000 francs) et, sous 
l’einpire des lois p'us Séveres de 1865 et de 1873, il a continué à augmenter ra- 
piderhent/ Aujourd’hui, 1l n’est pasiinférieur à 450 000 livres (3 750 000 frangs}s 
ces chiffres ont leur loquence, 


DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON 


Par le docteur Édouard MÈNE. 


| (Suite.) 


SAXIFRAGÉES. 


HYDRANGEA HORTENSIA. Temari-hana. — Dans le jardin 
du Trocadéro, on observait plusieurs pieds d'Hydrangex 
horlensia. 

Le tableau des productions utiles enregistrait au n° 111 
l'Hydrangea hortensia, avec un échantillon de racine grisâtre. 

L'Hydrangea hortensis de Smith (1), de Franchet et Sava- 
lier (2) : Hydrangea hortensia de Siebold (3), de M. Maximo- 
wicz (4) : Hortensia opuloides de Lamarck (5),arbuste de 1 à 
8 mètres, à larges feuilles ovales, persistantes, à fleurs roses, 
rouges, passant au violet ou au bleuâtre, au blanc, offre au 
Japon un grand nombre de variétés spontanées et cultivées. 

D’après MM. Franchet et Savatier (6), ses variétés de forêts 
sont : 

: Var. acuminata, qui est l’Hydr. acuminata nr Siebold et 
Zuccarini (7), fleurissant de juillet à août le long des ruisseaux, 
dans les bois, sur Les montagnes de la province de Higo, dans 
l'île de Kiusiu, dans les environs des villes d'Osaka,de Yokoha- 

ma et de Simoda, dans l'ile de Nippon, et qui, suivant M. Maxi- 
mowiez (8), est commun dans l’île de Yeso, près de la ville 
d'Hakodaté, etsur les montagnes quiavoisinent le lac Konoma. 

Var. pubescens, qui croît dans les endroits humides et 
ombragés des montagnes d’Hakone. 

Var. angustata, qui se trouve près de la ville d’Alami. 

Var. japonica, qui est l’Hydrangea japonica de Siebold 

(4) Smith, Ze. pict. pl. rar., 1, tabl. 12. 

(2) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 150, n° 602. 

(3) Siebold, Syn. Hydr., p. 683 (1826). 

(4) Maximowiez, Revisio hydrangearum, p. 11. 
.(5) Lamarck, Encyclop. meth., T1, p. 136 (1789). 
(6) Franchet et Savatier, vol. i, P. 150-153, n° 602. 


(7) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon. p. 111. 
(8) Maximowicz, Revisio hydrangearum, p. 13. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 289 


et Zuccarini (1); variété souvent cultivée dans les jardins 
sous le nom de Gazuko, à fleurs soit bleuâtres, soit roses. 

Var. azizui d’'Asa Gray (2) et de Maximowiez (3), qui est 
l'Hydrangea azizai de Siebold et Zuccarini (4), auquel les 
Japonais donnent le nom d’Azizai, et qui croît dans l’île de 
Yeso, non loin de la ville d'Hakodaté. 

MM. Franchet et Savatier (5) citent comme formes horti- 
coles : 

Var. otaksa d’Asa Gray (6) et de Maximowicz (7); c’est 
l’'Hydrangea otaksa de Siebold et Zuccarini (8), désigné au 
Japon sous le nom d’Otaksa, à fleurs bleues rayonnantes, 
introduit de Chine, suivant Seboit! , 

Var. hortensia de Maximowiez (9); c’est l Hortensia cultivé 
dans les jardins japonais, à fleurs roses rayonnantes, et que 
les Japonais nomment Temari hana. 

Var. stellata de Maximowiez (10), qui est l’'Hydrangea 
stellata de Siebold (11), qu'on appelle Sitsidan kwa. 

D’après MM. Franchet et Savatier (19), les fleurs sont bleuà- 
tres ; M. Maximowicz les donne comme roses. 

HYDRANGEA PANIGULATA. Nori koki. — On rencontre aussi 
au Japon l’Hydrangea paniculata, observé par Siebold (15), 
par Maximowicz (14), par Miquel (15) et par M. le D' Sava- 
lier (16), à qui les Japonais assignent le nom de Nori koki. 


L’Hydr. paniculata fleurit en mai dans les forêts de toute 
l'étendue ue apon, depuis l’île de Kiusiu jusqu’à l’île de Veso. 


(1) Siebold et Zuccarini, F1. Japon., 1, p. 106, tabl. 53. 
(2) Asa Gray, F1. Japon., p. 312. 
(3) Maximowicz, Revis. hydrang:, p. 14. 
(4) Siebold et Zuccarini, F1. Japon., 1, p. 104, tabl. 51. 
(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 152, n° 602. 
(6) Asa Gray, F1. Jap., p. 312. 
(7) Maximowicz, Revis. hydrang., p. 14. 
(8) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., I, p. 104, tabl. 52. 
(9) Maximowicz, Revis lu ydrang., p. 14. 
(10) Id., ibid., p. 14. 
(41) Siebold et Zuccarini, vol. [, p. 119, tabl. 59. 
(12) Franchet et Savatier, vol. I, p. 152. 
(13) Siebold et Zuccarini, E, p. 115, tabl. 51. 
(14) Maximowiez, Revis hydr ang’, p. 9. 
(15) Miquel, Prolusio flore Japonicæ, p. 262. 
(16) Franchetiet Savatier, vol. I, p. 150, n° 600, 
4e SÉRIE, T. Il. — Mai 1885. 19 


9290 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


M. Maximowiez (1) a rencontré une variété horlensis, cul- 
tivée dans les jardins de la ville de Tokio, et une variété 
minor, spontanée, fleurissant en juin, au pied du volcan 
Wunzen, dans l’île de Kiusiu. 

HypRANGEA VIRENS. Kana utsuki. — Le Japon produit 
aussi l’'Hydrangea virens de Siebold (2), de Maximowicz (3), 
de Franchet et Savatier (4); Viburnum virens de Thunberg (5), 
Hydrangea scandens de Miquel (6), connu au Japon sous le 
nom de Kana utsuki, qui fleurit en maïet croît à l’état sau- 
vage sur les monts Higosan, Kiposan et sur le volcan Wunzen 
dans l’île de Kiusiu, sur les montagnes de l’île de Nippon, et 
que les Japonais cultivent dans leurs jardins (7). 

HYDRANGEA THUNBERGII. Hama tsja. — Les Japonais culti- 
vent aussi dans leursjardins l'Hydrangea Thunbergii, quia été 
relaté par Siebold (8), par M. Maximowiez (9), par MM. Fran- 
chet et Savatier (10); Viburnum serratum de Thunberg (11) 
et de Miquel (12). 

HYDRANGEA PETIOLARIS. — (Quant à l’Hydrangea petholaris 
de Siebold et Zuccarini (13), de Miquel (14), de Franchet et 
Savatier (15), que M. Maximowicz (16) a décrit sous le nom 
d'Hydrangea scandens, il se rencontre dans les forêts 
montagneuses, où il fleurit dans la deuxième parlie du mois 
de juin, et il offre, suivant MM. Franchet et Savatier (17), 
trois variétés : ovalifolia, cordifolia et bracleata. 

(1) Maximowicz, Revisio hydrangeurum, p. 9. 

(2) Siebold, Synops. hydr. in act. Lop., XIV, 2, p. 690. F1. Japon., 1, p. 114, 
tabl. 60. 

(3) Maximowicz, Rev. hydr., p. 6. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. 149, n° 599. 

(5) Thunberg, Flor. Japon., p. 123. 

(6) Miquel, Prolusio floræ Jdaponicæ, p. 262. 

(7) Franchet et Savatier, vol. I, p. 149, n° 599, 

(8) Siebold et Zuccarini, F1. Jap., I, p. 3, tabl. 58. 

(9) Maximowicz, Revisio hydrangearum, p. 15. 

(10) Franchet et Savatier, vol. I, p. 153, n° 603. 

(11) Thunberg, Flor, Japon., vol. I, p. 124. 

(12) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 262. 

(13) Siebold et Zuccarini, Flor. Jap., L, p. 106, tabl. 54. 

(14) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 262, 

(15) Franchet et Savatier, vol. I, p. 153, n° 604. 


(16) Maximowicz, Revisio hydrangearum, p. 16. 
(17) Franchet et Savatier, vol. I, p. 153, n° 604. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. ". 99 


HYDRANGEA INVOLUCRATA. Kin bai soo. — On rencontre 
aussi l’Hydrangea involucrata d’après Siebold (1), Maxi- 
mowicz (2), Miquel (3), Franchet et Savatier (4), dans les bois 
humides de plusieurs provinces de l'ile de Nippon. Cet Hy- 
drangea, qui porte le nom de Æin bai s00, a une variété à 
fleurs doubles, que Siebold (5) a trouvée cultivée dans les 
jardins. 

HYDRANGEA HIRTA. Vama azisai. — L’'Hydrangea hirta, 
que les Japonais désignent sous le nom de Yama azisai, a 
été mentionné par Siebold (6), par MM. Maximowicz (7), 
Franchet et Savatier (8), comme croissant à l’état sauvage et 
fleurissant en mai dans l’île de Nippon. 

Un certain nombre d'Hydrangea ont été introduits du 
Japon en Europe. 

L'Hydrangea japonica a été introduit en 1840. La variété 
blanche Thomas Hogg a été introduite en 1876 par les horti- 
culteurs américains. Elle était exposée à Nancy, en 1880, par 
M. Blaise, ainsi que la variété rose exposée par M"° Harmand. 

L’Hydrangea paniculata était représentée à cette même 
Exposition, avec var. grandiflora, exposée par M. Gallé, ainsi 
que l’Hydrangea latifolia, var. albo-marginata. 

L’Hydrangea scandens, ou Hortensia grimpant, introduit 
récemment, ainsi que l’Hydrangea Thunbergii, étaient aussi 
exposés à Nancy par M. Lemoine. 

La belle collection de Segrez contient : 

L’Hydrangea japonica $S. et Zuc., avec variétés macro- 
phylla, elegans-maculata, latifolia albo-variegata, cœru- 
lescens, floribus albis, floribus roseis, floribunda, rosalba, 
versicolor, azizai, qui est l'Hyd. azizai de Siebold, azizai 
foliis variegatis, hortensia, hortensia foliis variegatis, hor- 
lensia variabilis. 

(1) Siebold et Zuccarini, Flor. Jap, KE, p. 118, tabl. 65. 

(2) Maximowicz, Revisio hydrangearum, p. 10. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 262. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. 150, n° 601. 

(3) Siebold et Zuccarini, FL. Jap., tabl. 64. 

(6) Id., ibid., tabl. 62. 


(7) Maximowicz, Rev. hydrang., p. 10. 
(8) Franchet et Savatier, vol. [, p. 149, n° 598. 


299 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


+ 


L'Hydrangea otaksa (1). 
L'Hydrangea paniculata, avec var. a (2). 
L’Hydrangea Thunbergi. 
L’'Hydrangea acuminata . 

L'Hydrangea involucrata. 

L’'Hydrangea pubescens. 

L'Hydrangea stellata, avec var. prolifera (flore pleno) (5). 

PLATYCRATER ARGUTA. Baikwa amatsja. — - La famille des 
Saxifragées au Japon produit aussi : 

Le Platycrater arquta relaté par Siebold et Zuccarini (4), 
par Maximowiez (9), par Miquel (6), par Franchet et Sava- 
tier (7), qui fleurit en Juillet le long des torrents, dans les 
iles de Kiusiu et de Nippon, où il vient à l’état sauvage, mais 
qu’on trouve cultivé dans les jardins japonais sous le nom de 
Baikwa amatsja et de Ginbai so. 

Le Platycrater arguta introduit en France et décrit dans 
l'Horticulture française (8), est cultivé notamment à Segrez. 

ASTILBE JAPONICA. Awa moriso. — L’Astilbe japonica 
observé par Miquel'(9), par Franchet et Savatier (10), Hoteia 
japonica de Morren et Decaisne (11), plante vivace, à fleurs 
blanchâtres qui viennent en juin, que le Somoku-Dusets (12) 
donne sous les noms d’Awa moriso et de Awa mori-shoma. 

ASTILBE THUNBERGIT. Yama buki-shoma.—L’'Astilbe Thun- 
bergii ou Hoteia Thunbergi, que le Somoku-Dusets marque 
sous la dénomination de Yamabuki-shoma, avec var. rubra, 
sous le nom de Aka-shoma . 

M. le D’ Vidal, dans son étude intéressante sur les animaux 
et plantes utiles du Japon, cite les Hoteia japonica et Thun- 

(1) Flore des Serres, XVIII, tabl. 1732-1738. 

(2) Zbid , XVI, tabl. 1665. 

(3) 1bid., XNILL, tabl. 1890. 

(4) Sicbold et Zuccarini, Flor. Jap., E, p. 64, tabl. 27. 
(5) Maximowiez, Revisio hydrangearum, p. 5. 

(6) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 263. 

(7) Franchet et Savatier, vol. [, p. 157, n° 611. 

(8) Horticulture française, tabl. T (1870). 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 218. 

(10) Franchet et Savatier, vol. I, p. 143, n° 578. 


(11) Ann. sc. natur., 2 sér., vol. LE, p. 316, tabl, 11. 
(12) Somoku-Dusets, vol. X, p. 95, n° 18. 


+ 
PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 293 


bergii comme plantes japonaises de culture ornementale. 

L’Hoteia japonica est introduit en France et se trouve cul- 
tivé dans le Midi et près de Paris, chez M. Croux et chez: d’au- 
tres horticulteurs. | 


SCITAMINÉES. 


CurcuMA LonGA. Ukon. — De la famille des Scitaminées, 
le tableau des productions utiles (classe 44, Produits des ex- 
ploitations et industries forestières) enregistrait au n° 13 le 
Curcuma longa sous la dénomination de Ukon, avec un 
échantillon de racine jaure de grosseur moyenne. 

Dans la collection des matières colorantes (classe 44, Pro- 
duits des exploitations et industries forestières), on remar- 
quait des spécimens de racines de Curcuma longa. 

On cultive au Japon Le Curcuma longa vivace, à rhizomes 
tubéreux, noueux, d’un gris verdâtre à l’extérieur, de cou- 
leur rouge foncé ou jaunâtre à l’intérieur, à odeur se rap- 
prochant de celle du Gingembre, à saveur aromatique, à tige 
de 0*,90 à 1",20 de haut, à fleurs jaunes. Le Phonzo-Zoufou (1) 
donne le Curcuma longa sous le nom de Kiho ou Kiyo-who. 
Ge nom de Kiho serait applicable, d’après le Somoku-Du- 
sets (2), à une variété de Curcuma. 

Sous le nom de Ukon, le Somoku-Dusets (3) marque. le 
Curcuma. longa, var. macrophylla. de Miquel, auquel le 
Phonzo-Zoufou (4) assigne le nom de Kizoume gouza. 

Quant aux livres Kwa-wi (5), ils enregistrent le Curcuma 
longa sous les deux noms. 

Les Japonais, de même que les Chinois, mêlent le Curcuma 
au riz, et souvent en aromatisent et en colorent. leurs mets. 

Dans l’industrie japonaise, le principe colorant du Curcuma 
est employé pour teindre en jaune les étoffes, et on s’en sert 
sans l'addition d’aucun mordant. Les tissus de soie et de laine 

(1) Phonzo-Zoufou, vol. X, fol. 16, recto. 

(2) Somoku-Dusets, vol. I, p. 1, n° 4. 

(3) Ibid., n° 3 


(4) Phonzo-Zoufou, vol. X, fol. 17, recto. 
(5) Kwa-wi, Herb., 4° vol. p. 54, n° 2. 


994 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


prennent mieux la coloration jaune fournie par le Curcuma 
que les étoffes de coton. Du reste, la teinture jaune obtenue 
avec le Curcuma est peu solide. Quand ils veulent avoir une 
couleur plus belle et plus fixe, ils y ajoutent de la gomme 
gutte. Ils s’en servent aussi pour teindre le bois, le papier et 
le papier-cuir. 

En médecine, les Japonais, de même que les Chinois, pré- 
conisent le Curcuma mélangé à l’eau-de-vie de riz (sotchiou), 
pour pratiquer des frictions dans les cas de rhumatisme et 
pour rappeler la chaleur à la peau. 

Les Chinois emploient souvent la poudre de Curcuma 
comme sternutatoire. [ls l’administrent aussi comme tonique, 
pour relever les fonctions de l’estomac et activer la digestion. 
Us s’en servent aussi dans les cas de fièvre intermittente. 

Les graines de Curcuma sont employées contre les coli- 
ques. Avec la décoction de racine de Curcuma, ils font des 
lotions pour combattre les inflammations des paupières. 

AMOMUM MI0GA. Miyo-ga. — Le tableau des Productions 
utiles indiquait au n° 156 l’'Amomum mioga. 

Le Zingiber mioga de Roscoe (1), de Franchet et Sava- 
tier (2), Amomum mioga de Kæmpfer (3), de Thunberg (4) et 
de Miquel (5), porte au Japon le nom de Miyo-ga, d’après le 
Somoku-Dusets (6). Il est cultivé dans les terrains humides, 
où il fleurit en septembre dansles îles de Kiusiu et de Nippon. 

L’Amomum mioga, vivace, à rhizomes écailleux, est usité 
dans la nourriture des Japonais, qui mangent les inflores- 
cences avant l’épanouissement des fleurs, soit cuites, soit 
salées. 

MM. Paillieux et Bois, dans leur remarquable travail inti- 
tulé : le Potager d’un curieux (7), consacrent dans la famille 
des Zingibéracées un chapitre au Mioga, qu'ils cultivent près 


(1) Roscoe, in Linn. transact., 8, p. 348. . 

(2) Franchet et Savatier, vol. II, pars 1, p. 20, n° 1757. 

(3) Kæmpfer, Amænit. exotic., p. 826. 

(4) Thunberg, Flor. Japon., p. 14. 

(5) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 304. 

(6) Somoku-Dusets, vol. I, p. 2, n° 8. 

(7) Bulletin de la Société d’Acclimatation, n. 595-598 (1884). 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 9295 


de Paris, et dont ils préconisent l’usage, cuit, à la sauce, au 
jus, comme le Céleri. M. Paillieux en a fait des pickles, en le 
* mélangeant aux Anguries des Antilles, aux bulbes de l’Oignon 
calawissa et aux Piments doux d’Espagne MM. Paillieux et 
Bois recommandent le Zingiber mioga comme plante rustique 
et d’une rapide multiplication. 

AMOMUM ZINGIBER. Shoga. — Quant au Gingembre, Amo- 
mum Zingiber L., Zingiber officinale Rosc., on en trouvait 
des spécimens dans la classe 73 (Légumes et Fruits. Condi- 
ments), sous les noms de : 

Shoga, Gingembre, gris blanchâtre, à saveur piquante, à 
odeur aromatique. 

Mume zuke Shoga, Gingembre conservé, blanc rosâtre. 

Missozuke Shoga, Gingembre conservé, de couleur gri- 
sâtre, provenant de la ville de Tokio. 

On cultive au Japon le Shoga, vivace, à rhizome rameux, 
à feuilles oblongues, lancéolées, à fleurs d’un jaune rougeâtre 
maculées de pourpre, venant en long épi terminal. 

Le Gingembre du Japon est sous deux formes : gris et 
blanc. Le Gingembre gris est jaunâtre à l’intérieur ; il est ue 
lourd que le Gingembre blanc. 

Le Gingembre dépouillé de son écorce forme le Gingembre 
blanc, qui est blanchâtre à l’intérieur et à l’extérieur ; il est 
plus léger, l’odeur est moins aromatique, mais la saveur est 
plus brûlante. 

Le Gingembre est employé au Japon frais ou conservé, 
salé ou confit dans le vinaigre de prunes (mumé-su), et aussi 
en poudre. 

Les Japonais, de même que les Chinois, préconisent le 
Gingembre comme stimulant de l’estomac et facilitant la di- 
gestion ainsi que les fonctions du foie et des intestins. Ils le 
regardent aussi comme sudorifique. 

KÆMPFERIA CALANGA. Ban Ukon. — Le Somoku-Dusets (1) 
marque aussi comme cultivé au Japon, sous le nom de Ban 
Ukon, le Kæmwpferia galanga, plante vivace, à rhizome tubé- 


(1) Somoku-Dusets, vol. I, p. 1, n° 5. 


9296 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


reux, à fleurs blanchâtres en panicule terminale, et dont les 
racines, brunâtres à l'extérieur, rougeâtres à l’intérieur, à 
odeur aromatique, à saveur piquante, sontemployées (surtout 
en Chine), de même que le Gingembre, comme médicament 
stimulant pour exciter les fonctions de l'estomac et faciliter 
la digestion. 


SCROPHULARINÉES. 


PAULOWNIA IMPERIALIS. Kiri. — Une des plates-bandes du 
jardin du Trocadéro renfermait un beau pied de Paulownia 
imperialis. Le tableau des Productions utiles marquait au 
n° 495 le Kiri, avec un échantillon de bois blanc jaunâtre. 

La collection des bois de la galerie des machines (classe 44, 
Produits des exploitations et industries forestières) contenait 
un spécimen de bois de Kiri de couleur gris blanchâtre, de 
0",29 de diamètre avec 2 millimètres d'épaisseur d’écorce. 

La série des bois avec écorce, branches et feuilles, conte- 
nait aussi un échantillon de bois de Kiri. 

Dans la classe 46 (Produits agricoles), parmi les huiles 
végétales présentées par Kanno-Kiokou, était exposé un flacon 
d'huile roussâtre, peu consistante, de Paulownia imperialis, 
sous la dénomination de Kesha kiri abra. 

Le Paulownia imperialis relaté par Kæmpfer (1), par 
Siebold et Zuccarini (2), par Franchet et Savatier (3), Bi- 
gnonia tomentosa de Thunberg (4) et de Miquel (5), est 
nommé au Japon Küri, suivant le Phonzo-Zoufou (6). 

Il croit à l’état spontané dans les forêts montagneuses des 
îles de Kiusiu et de Nippon. Il est très fréquemment cultivé, 
et sa croissance est rapide, car il atteint, en dix ans, de 9à 
12 mètres. Ses jolies fleurs, d’un bleu violacé, en panicules 
terminales, odorantes, venant avant les feuilles, sont très re- 


(1) Kæmpfer, Amænitatum exoticarum, p. 859, cum icon. 
(2) Siebold et Zuccarini, For. Japon., 1, p. 27, tabl. 10. 
(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 342, n° 1239. 

(4) Thunberg, Flora Japonica, p. 252. 

(5) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 41. 

(6) Phonzo-Zoufou, vol. LXXXIIT, fol. 2, recto. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 297 


cherchées des Japonais. Elles font partie des armoiries du 
Mikado (1). 

On rencontre, dans les îles de la province d’Idsu, une va- 
riété de Kiri qui s'appelle Shimagiri et dont le boïs, très 
dur, est recherché en ébénisterie. 

Les feuilles du Kiri sont utilisées dans la nourriture. Les 
Japonais les font cuire et les mangent en soupe. 

Quant au bois du Ari, léger, qui subit peu l’action de 
l'humidité, il est employé en menuiserie; on en fabrique les 
boîtes qui doivent servir à transporter le thé ; on en fait des 
malles et des coffres à vêtements. Ces coffres sont souvent 
garnis de soie à l’intérieur et sont enrichis extérieurement de 
dessins laqués d’un très joli effet. 

Les petits meubles pour fumeurs ou pour servir le sotchiou 
(eau-de-vie de riz), les boîtes, les plateaux, ornés de dessins 
laqués et fréquemment incrustés de nacre ou de pierres 
sculptées, se font souvent en bois de Kiri. Les instruments 
de musique désignés au Japon sous le nom de goto sont con- 
fectionnés en Æiri. Suivant M. Dupont (2), dans son remar- 
quable ouvrage sur les essences forestières au Japon, le bois 
de Paulownia imperialis sert aussi pour les gueltas, sortes 
de planchettes en bois que les Japonais portent aux pieds 
pour se garantir de la boue. Ces guettas sont composés d’une 
planchette horizontale en bois de Kiri, supportée par deux 
planchettes verticales en bois dur de Akakachi (Quercus 
Buergerii). | 


SÉSAMÉES. 


SESAMUM INDICUM. Goma. — Sous un auvent, dans le jardin 
du Trocadéro, était exposée une collection de graines, parmi 


(1) Les armoiries du Mikado sont : trois feuilles de Paulowma imperialis 
surmontées de sept fleurs au centre et de cinq fleurs de chaque côté, et une 
fleur de chrysanthème à 16 pétales, vue de face. Le Mikado seul porte sur ses 
armoiries la fleur de chrysanthème de face. Les princes, de la famille impé- 
riale ont le chrysanthème vu en arrière avec le calice. Le chrysanthème orne 
le centre du drapeau violet du Mikado. 

(2) Dupont, Les Essences forestières du Japon. p. 133. 


9298 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


lesquelles on rémarquait des spécimens de Sésame blanc 
(Shiro goma), de Sésame blanc jaunâtre (Cha goma) et de 
Sésame noir (Kuro goma). Un certain nombre & pieds de Sé- 
same existaient dans le jardin. 

Dans la classe 46 (Produits agricoles), on observait parmi 
les huiles végétales exposées par Kannô-Kiokou plusieurs fla- 
cons d'huile de Sésame. 

En dehors des usages alimentaires des graines de Sésame, 
qui, au Japon, se mangent grillées, ces graines servent à fabri- 
quer une huile comestible que les Japonais consomment en 
grande quantité, souvent aussi mélangées avec du sucre et de 
l'huile (surtout les graines de Sésame noir). 

Les résidus de la fabrication de l huile de Sésame sont uti- 
lisés comme engrais. 

Le Sesamuin indicum qui, au Japon, est désigné sous le 
nom de Goma, est cultivé dans presque toutes les provinces 
des iles de Kiusiu et de Nippon. 

L'huile de Sésame est employée surtout pour la fabrication 
de l’encre dite de Chine, mais qui se prépare aussi au Japon. 

L’Exposition japonaise (Classe 10, Papeterie; matériel de 
la peinture et du dessin) renfermait des échantillons d'encre 
de Kyauto ; 

Des spécimens d’encre provenant du département de Sakaï 
(province de Idsumi) ; 

Des encres du département d’Isikawa (province de Kaga); 

Des encres provenant de la ville de Tokio. 

Au Japon, l'encre dite de Chine se prépare de la manière 
suivante (1) : on fait brüler au moyen de mèches de l’huile de 
Sésame dans un certain nombre de petits vases plats, qu’on 
recouvre avec des couvercles coniques destinés à recueillir le 
noir de fumée. Ces couvercles sont raclés fréquemment afin 
de mettre de côté le noir obtenu. Dans certains cas, au lieu 
d'huile de Sésame, on emploie l’huile de Colza, ou bien encore 
on brüle des branches de Pin dont on recueille la fumée. 

Le noir obtenu est mélangé à de l’eau et à de la colle; on 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. II. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 9299 


_pétrit le mélange et on le place dans des moules qu’on soumet 
à la presse. Puis on laisse le mélange pendant quatre à cimq 
heures dans de la cendre mouillée, puis pendant trois jours 
dans de la cendre sèche. On lave ensuite les morceaux dans 
de l’eau froide et on les polit ensuite. Plus l’encre est vieille, 
plus elle a de prix, plus elle est ancienne, moins elle devient 
gluante quand on la délaye dans l’eau. 

On fabrique au Japon plusieurs qualités d'encre. 

La meilleure se nomme Takesa ; elle provient de la pro- 
vince d'Omi. 

À Nara, se fabrique une encre de première qualité. 

La province de Tamba fournit l'encre appelée Kaibara. 

Quant à celle qui est connue sous le nom de Taihebuku, 
elle vient de la province de Yamashiro. 

Les Japonais écrivent comme les Chinois, non avec des 
plumes, mais avec de petits pinceaux. 

L’encre a été importée de la Chine au Japon à une époque 
très reculée. 

En Chine, l'encre se prépare avec l'huile de Sésame, que 
les Chinois nomment Mo chi ou Ma chi. D'après M. le D' 
Bretschneider (1), le savant auteur des remarquables recher- 
ches sur la botanique chinoise, le Sesamum indicum a été 
introduit en Chine en l'an 196 par Chang-Kien, ministre de 
l’empereur Wou-ti, qui resta pendant dix ans prisonnier 
du khan de Hinng mu. On fabrique aussi en Chine l’encre 
avec les branches du Pin que l’on fait brüler dans des fours 
spéciaux où on recueille le noir de fumée. 

On mélange le noir à de l’eau de riz et à de la gélatine, à 
de la colle forte ou de la colle de poisson; on y ajoute de 
l’ambre, du musc et du camphre; on bat le mélange, on le 
malaxe et on le met dans des moules; on enveloppe les pains 
dans du papier fin et on les fait sécher dans de la cendre de 
bois et dans de la chaux ou bien dans une étuve. Les pains 
sont petits, à reflets brunâtres, d'autant plus AE que 
l’encre est plus vieille. 


(1) D' Bretschneider, Botanicum sinicum, p. 24-25. 


300 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATAITION. 


Les fabriques chinoises d’enere les plus importantes sont. 
dans la province d’Anhwei à Hweichowfu; à Hankow et à 
Shanghaï on fabrique une qualité ordinaire d’encre en brû- 
lant des huiles communes ou de la graisse de porc. 

L'exposition chinoise renfermait dans la classe 10 (Pape- 
terie, matériel des arts, de la peinture et du dessin) des spé- 
cimens des différentes qualités d’encre de Chine. 

Dans la classe 47 (Produits chimiques et pharmaceutiques) 
se trouvaient aussi des échantillons de noir de fumée pour la 
fabrication de l'encre de Chine n° 2027, provenant des 
douanes de Hankow. 

Les Japonais, de même que les Chinois, se servent sou- 
vent des gâteaux de graines de Sésame pour falsifier l’opium. 


SMILACÉES. 


SMILAX JAPONICA. Sankirai. — On trouvait indiqué au 
n° 28 des productions utiles le Smilax japonica sous le nom 
de Sankiraï, avec un spécimen de souche de couleur brun 
rougeâtre. 

Dans presque toutes les provinces de l'empire du Soleil 
levant on cultive le Smilax japonica, originaire de Chine, 
qui est désigné, d’après les livres Kwa-wi (1), sous les noms 
de Bokoutscou rei et de Sankirai. I] vient aussi à l’état 
spontané dans les lieux incultes, dans les îles de Kiusiu, de 
Nippon et de Yeso, où il a été observé par Kæmpfer, par 
Thunbere, par Miquel, par Asa Gray, par Wright et par M. le 
docteur Savatier. 

Le Sankirai est un sous-arbrisseau à rhizome tubéreux, 
de couleur brun rougeâtre, à saveur astringente, à tiges sar- 
menteuses, ligneuses, grimpantes, à feuilles alternes, rondes, 
à petites fleurs dioiques d’un jaune verdâtre, venant en pani- 
cules axillaires dans le courant d'avril et de mai, à petites 
baies rouges. Les livres Kwa-wi indiquent aussi une variété 


(1) Kwa-wi, Arb., 3° vol., p. 105, n° 9. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 901 


à feuilles étroites et allongées, ressemblant à celles du Bam- 
bou, et à baies blanches. 

Les jeunes pousses du Sankirai et Les racines fraiches sont 
employées cuites et bouillies dans l'alimentation. 

Les Japonais regardent la Squine comme un remède spéci- 
fique de la syphilis (1) et ils la prennent en décoction de 
feuilles, de tige et de rhizome. | 

En Chine, le Smilax china est indiqué dans le Pen ts’ao 
Kang'mu dans le chapitre Wan ts’ao (Plantes grimpantes) 
parmi les cent treize espèces utilisées en médecine (2). 

Les Chinois cultivent aussi beaucoup la Squine, à laquelle 
ils donnent le nom de Fouling et à laquelle ils attribuent les 
mêmes vertus. On en trouvait des spécimens dans l'exposition 
chinoise, dans la classe 47 (Produits chimiques et pharmaceu- 
tiques). 

N°9110. Smilaz china et Smilax lanceæfolia, provenant 
du Honan. 

N° 2906. Smilax china et Smilax lanceæfolia, provenant 
des douanes de Wuhu. 

N° 9386. Smilax china et Smilax lanceæfolia, provenant 
des douanes de Ning-po. 

La Squine, introduite dans la matière médicale en France 
depuis 1955, fait partie, avec la Salsepareille, le Sassafras et 
le Gaïac, des quatre bois sudorifiques. 


SOLANÉES. 


NICOTIANA CHINENSIS. T'abako. — NICOTIANA TABAGUM. Ma- 
ruba tabaco. — NicoTIANA RUSTICA. Tabaco kwa. — Le 
jardin du Trocadéro renfermait un certain nombre de pieds 
de Tabac. Dans le courant d’octobre, les sommités furent 
coupées et suspendues sous un auvent en bambou pour être 
séchées. 

Dans une des salles de l'Exposition, on observait dans la 
classe 46 (Produits agricoles non alimentaires) : 


(4) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 114. 
(2) D' Bretschneider, Botanicon sinicum, p. 58. 


302 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Des vitrines remplies de belles feuilles de Tabac, les unes 
de couleur marron, les autres de couleur jaune clair; 

Des paquets de feuilles de Tabac d’Aunichi; 

Des feuilles de Tabac du département de Kochi (province de 
Tosa) ; 

Des feuilles de Tabac du département de Tochigi (province 
de Shimotsuke) ; 

Des feuilles de Tabac du département de Yamaguchi (pr'o- 
vince de Suwo); 

Des feuilles de Tabac du département de Iwaté GARE de 
Rikuchiu) ; 

Des boîtes de cigares et de cigarettes du département de 
Koumamoto (province de Higo); 

Des boîtes de cigares et de cigarettes du département de 
[waté (province de Rikuchiu) : 

Des boîtes de cigares et de cigarettes du département de 
Nagasaki (province de Hizen); 

Des boîtes de cigares et de cigarettes de la ville de Tokio. 

Suivant le Somoku Dusets (1), on cultive au Japon : 

Le Nicotiana chinensis, à feuilles rondes, sous le nom de 
Tabako ; 

Le Nicotiana tabacum, à feuilles longues, sous le nom de 
Maruba tabako ; 

Le Nicotiana rustica, sous le nom de Tabako kwa. 

D’après les livres Awa-wi (2), le Nicotiana chinensis fut 
apporté au Japon en 1605 par les Portugais. Les premières 
graines furent semées à Nagasaki (province de Hizen), dans 
l’île de Kiusiu. La culture s’étendit rapidement et actuelle- 
ment le Tabac est cultivé partout sur une grande échelle. Une 
partie de la récolte esl consommée sur place, le reste est 
vendu pour l’exportation. 

Les provinces où la culture du Tabac est considérable sont 
Satsuma, Hiuga, lo, Awa, Setsu, Tamba, Kai, Sinano, Kod- 
zuke et Kadzuza. 

Les Japonais sèment les graines de Tabac de février à 


(1) Somoku-Dusets, vol. IL, p. 22, n° 14-15-16. 
(2) Kwa-wi, Herb., vol. I, p. 18, n° 19. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 303 


mars (1) dans des champs au sud, labourés et recouverts de 
litière d’écurie hachée. Ils arrosent avec de l’engrais humain 
étendu d’eau. La plante apparaît au bout de vingt jours; on 
enlève la couche de paille. En avril, on transporte les pieds 
de Tabac dans un autre champ qu’on fume trois fois en trois 
semaines. On Ôte les fleurs dès qu’elles apparaissent ; quand 
les feuilles commencent à jaunir, en juillet, et qu’elles pen- 
chent vers la terre, par un temps très sec, quand le soleil a 
pompé la rosée du matin, on enlève les feuilles les plus infé- 
rieures ; on les nomme Moioba : elles donnent une qualité 
. moyenne de Tabac. 

Douze jours après, on cueille les feuilles intermédiaires qui 
s'appellent Nakaba ; ce sont elles qui fournissent le meilleur 
Tabac; puis on casse le haut de la tige avec les feuilles qui 
restent et on les fait sécher à l’ombre. Ces feuilles, qu’on dé- 
signe sous le nom de Eda ori tabako, sont de qualité infé- 
rieure. 

Les feuilles sont entassées sur le sol et recouvertes de 
nattes pendant deux jours. Elles jaunissent; on les suspend 
alors pendant quinze jours dans des habitations bien aérées, 
puis on les fait sécher au soleil pendant deux à trois jours. 
Puis on les laisse pendant deux nuits dehors pour qu’elles 
deviennent humides; on les prend alors une à une, on les 
étire, on les lie ensuite par les pétioles; on les comprime 
entre deux planches pendant trois jours, puis on les nice 
dans des boîtes LETTRE fermées. 

Autrefois, et jusqu’à ces derniers temps, on fumait, au 
Japon, le tabac dans de petites pipes en métal soit de bronze, 
soit d'argent, uni ou ciselé, formées d’un fourneau et d’un 
tuyau réunis par une mince tige de bambou. Le fourneau, 
très petit, ne contenait qu'une boulette de tabac coupé très 
fin. Actuellement on fume, au Japon, des cigares et des ciga- 
rettes, el les Japonais ont des fabriques de cigares et de ciga- 
rettes dans le genre de ceux de Manille à Nagasaki (province 
de Hizen) et surtout dans la province de Higo. 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, p. 150. 


304 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Le Tabac est considéré par les Japonais comme funeste 
pour les vers à soie, aussi les traités Japonais de séricicul- 
ture (1) recommandent-ils d'éviter la culture du Tabac dans 
les environs des magnaneries et surtout de ne pas fumer dans 
les endroits où on élève des vers à soie. 

En Chine, le Tabac est cultivé principalement dans Les pro- 
vinces du Nord. On y trouve le Nicotiana chinensis, connu 
sous le nom de Tobacco, le Nicotiana fructicosa, nommé 
Yen ye et le Nicotiana rustica, qu’on appelle Tabac hou. Le 
Tabac fourni par la province de Chantong est le plus estimé, 
mais il est cultivé aussi sur une grande échelle dans les pro- 
vinces du Shansi, du Shensi, du Se-tchouen et du Fokien. 
Dans un grand nombre de districts, les habitations sont en- 
tourées de pieds de Tabac qui est cultivé pour les besoins 
de la famille. 

Les Chinois font sécher les feuilles; ils les réunissent en 
paquets, qu’ils compriment sous des presses en bois; 1ls cou- 
pent ensuite le Tabac par brins très minces. Afin de faire 
sécher rapidement le Tabac dans le climat sec des provinces 
du nord de l'empire, ils y ajoutent souvent de l’huile de chou 
qui l'empêche de tomber en poussière. 

Le tabac à fumer se nomme Yen-ihip; il se fume souvent 
dans des pipes à eau; dans ce cas, les Chinois Yÿ ajoutent un 
peu d’arsenic. 

Le tabac est fréquemment mélangé avec une petite quan- 
tité d’opium. 

Quant au tabac à priser, on le pulvérise dans des mortiers 
et on y mêle souvent des fleurs de Jasminum sambac (moli- 
hoa) pour l’aromatiser. 

La population chinoise est adonnée tout entière à l’usage 
du tabac : hommes, femmes, enfants fument continuelle- 
ment. 

L'usage du tabac à priser est aussi général ; les Chinois se 
servent de petits flacons en porcelaine, en jade, en cristal de 
roche, en onyx ou en autres matières dans lesquels ils pui- 


(1) Trailé de l'éducation des vers à soie, au Japon, par Sira-Kawa de Sen- 
daï, traduit du japonais, par M. Léon de Rosny, p. 48 et 58 (1868). 


: PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 305 


sent la poudre de tabac au moyen d’une mince spatule, en 
ivoire, en os et en écaille et ils prisent en plaçant la pincée 
de tabac sur le dos de la main, entre le pouce et l'index. 

De la famille des Solanées on trouve aussi, au Japon: 

Le Solanum nigrum, qui fleurit d'août à octobre dans les 
îles de Kiusiu et de Nippon et qui, d’après le Somoku-Du- 
sels (1), se nomme Znou hodzouki. 

Le Solanum duülcamara, var. ovatum, arbrisseau à tige 
sarmenteuse à fleurs violacées en petites grappes à baies 
ovales, que le Somoku-Dusets (2) donne sous le nom de Wa- 
rouba-Horosho, qui fleurit dans le courant d’août sur les 
montagnes d'Hakone, avec var. macrocarpum que M. Maxi- 
mowicz a rencontré Ft l’île de Yéso, aux environs de la 
ville d'Hakodaté (3). . 

Le Physalis A lkekengi : Hodzouki d’après le Phonzo-Zou- 
fou (4) et le Somoku-Dusels (5), plante vivace, à tige her- 
bacée, rameuse, à larges feuilles ondulées, à deu d’un bleu 
jaunâtre venant en juin, à baies rouges de la grosseur d’une 
cerise, renfermées dans le calice persistant qui les enveloppe. 

L’ Hoasuls est commun dans la province de Hizen (île de 
Kiusiu). 

D’après M. le D' Savatier (6), « il y a au Japon une forme 
monstrueuse dans laquelle la fleur est remplacée à l’aisselle 
des feuilles par une longue grappe pendante de bractées 
vertes ou colorées en rouge, lancéolées, veinées, éparses 
ou réunies dans un faux verticille. » 

_ Cette forme est marquée dans le Somoku-Dusets (7) sous le 
nom de Yoraku Hodzouki. 

Les fruits du Physalis Alkekengi sont emplovés comme diu- 
rétiques dans les maladies du foie et des reins, contre l’hy- 
dropisie el l’æœdème des membres inférieurs. L’infusion et la 


(1) Somoku-Dusets, vol. IL, p. 26, n°46. 

(2) Zbid., n° 50. 

(3) Pranchet et Savatier, SE I, p.339, n° 1231. 

(4) Phonzo-Zoufou, vol. XVII, fol. 24, recto. 

(5) Somoku-Dusets, vol. LI, p. 25, n° 41. 

(6) Franchet et Savatier, vol. I, p. 340, n° 1235. 

(7) Somoku-Dusets, vol. LI, p.35, n° 42. AR ORAN (14) 
4° SÉRIE, T. II. — Mai 1885. 20 


306 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


poudre de la tige et des feuilles sont prescrites comme fébri- 
fuge dans les fièvres intermittentes. 

Le Datura stramonium relaté par Thunberg Gb, par. Mi- 
quel (2), par Franchet et Savatier (3), que le Phonzo-Zoufou (4) 
classe sous le nom de Mandara rouge et que le Somoku-Du- 
sels (5) indique sous la dénomination de Chosen-asagao, 
plante annuelle, rameuse, à larges feuilles sinuées, à grandes 
fleurs blanches qui se montrent de juin à octobre, et qui est 
très souvent cultivé dans les jardins dans plusieurs provinces 
des îles de Kiusiu et de Nippon. 


STERCULIACÉES. 


STERCULIA PLATANIFOLIA. Awo giri. — Dans la classe 44 
(Produits des exploitations et industries forestières) le tableau 
des productions utiles indiquait au n° 133 le Sterculia plata- 
nifolia sous le nom de Awo giri avec un morceau de bois 
blanchâtre et un paquet de longues fibres blanches et soyeu- 
ses. 

La collection des bois de la galerie des machines contenait 
un spécimen d’Awo giri, bois blanchâtre de 0",20 de diamètre. 

Le Sterculia platanifolia relaté par Thunberg (6), par 
Franchet et Savatier (7); Firmiana platanifolia de Robert 
Brown et de Miquel (8), désigné dans le Phonzo-Zoufou (9) 
sous le nom de Aokiri et dans les livres Kwa wi (10) sous les 
noms de Fekigo et de Awo guiri, se trouve à l’état spontané, 
d’après M. Dupont (11), à une altitude de 800 mètres, dans 
les régions sablonneuses et les montagnes, principalement 
dans les vallées du volcan Wunzen et dans la province de 


(1) Thunberg, Flor. Japon., p. 91. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 281. 

(3) Franchet et Savatier, vol. [, p. 341, n° 1236. 

(4) Phonzo-Zoufou, vol. XXIII, fol. 20, recto. 

(5) Somoku-Dusets, vol. III, p. 27, n° 55. 

(6) Thunberg, Jcon. fl. Japon., Decas., 4, tabl. 8. 

(7) Franchet et Savatier, Enumerat., vol. I, p. 65, n° 267. 
(8) Miquel, Prolusio flor. Japon., p. 256. 

io Phonzo-Zoufou, vol. LXXXIIT, fol. 6, recto. 

(10) Kwa-wi, Arb., vol. IV, p. 117, n° 15. 

(11) Dupont, Les Essences forestières du! Japon, p. 70-71. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 307 


Hizen (île de Kiusiu). On le rencontre aussi, d'après M. le D° 
Savatier, aux environs de la ville de Yokoska (île.de Nippon). 
L’Awo giri est un arbre de 8 à 10 mètres de haut, à tige très 
droite, à écorce unie, d’un vert clair ainsi que les rameaux, 
à grandes feuilles palmées, lobées, à nombreuses et petites 
fleurs d’un jaune verdâtre, à graines jaunes. 
Ces graines sont usitées dans la nourriture japonaise et se 
mangent grillées. 
Le bois blanchâtre de l'Awo giri est employé en menui- 
serie. [BE OT | 
Le Sterculia platanifolia est recherché par les Japonais 
comme arbre d'ornement et on le trouve cultivé dans leurs 
jardins. 
 PENTAPES PHŒNICEA. Gogi kwa. — De la famille des Ster- 
culiacées on doit noter aussi: le Pentapes phœænicea. Gogi 
kwa, d'après le Somoku-Dusets (1) et les livrés Awa wi (2), 
relaté par Thunberg (3), par Miquel (4), par Franchet et Sa- 
vatier (5), plante annuelle à tige de 0",60 à 1*,20 de haut, à 
longues feuilles alternes, d’un vert foncé, à grandes fleurs 
penchées, écarlates, qu’on rencontre à l’état spontané dans 
la province d'Owari (ile de Nippon), et que les Japonais cul- 
tivent dans leurs jardins comme plante d'ornement. 
Le Pentapes phœænicea est introduit en France. 


STYRACINÉES. 


STYRAX JAPONICUM. Egno. — Dans la collection des bois 
de la galerie des machines (classe 44, Produits des exploita- 
tions et industries forestières) on remarquait un échantillon 
de bois blanchâtre de Egno (Styrax japonicum S. et Z.), de 
8 centimètres de diamètre, avec un demi-millimètre d’épais- 
seur d’écorce. 

(1) Somoku-Dusets, vol. XIE, p. 12, n° 51. 

(2) Kwa-wi, Herb., vol. IV, p. 62, n° 16. } 

(3) Thunberg, Flora Japonica, p. 268. 


(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 206. 
(5) Franchet et Savatier, vol. [, p. 65, n° 268. 


308 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Le Styraæ japonicum de Siebold et Zuccarini (1), de Mi- 
quel (2), de Franchet et Savatier (5), en japonais Egno, d’après 
la Commission japonaise (4) et aussi Tsima noki. arbrisseau 
de 3 à 4 mètres de haut, qui donne en mai des fleurs 
blanches, odorantes, en grappes, est commun, à l’état sau- 
vage, dans les forêts qui couvrent le volcan Wunzen dans 
l’île de Kiusiu et dans les provinces de Musashiet d’Idzu, dans 
l’île de Nippon. On le cultive autour des pagodes, près des 
temples et dans le voisinage des habitations. Le bois de l'Egno, 
blanchâtre, dur, à grain serré, est employé par les tourneurs 
pour confectionner de petits objets. 

Les craines fournissent, d’après M. Dupont (5), une huile 
à laquelle on mélange souvent de la cire et qui est usitée 
pour la coiffure, afin de donner de la consistance aux cheveux. 

STyRAX OBASSIA. T'akoun bokf. — On rencontre au Japon 
le Styrax obassia de Siebold et Zuccarini (6), de Miquel (7), 
de Franchet et Savatier (8), que le botaniste japonais Keiske 
donne sous le nom de Takoun bokf, qui fleurit en mai et que 
M. le D' Savatier a trouvé cultivé dans la ville de Tokio. 

PTEROSTYRAX CORYMBOSUM. Obatsya. — Le Japon produit 
aussi le Pterostyrax corymbosum observé par Siebold (9), 
par Miquel (10), par le D' Savatier (11), qui porte le nom 
d'Obatsya et qui croît dans les montagnes où il fleurit en 
mai, dans la province de Higo (île de Kiusiu) et sur le mont 
Satatoge, dans l’île de Nippon, suivant M. le D' Savatier. 

PTEROSTYRAX HISPIDUM. Asagara. — Quand au Pterosty- 
raz hispidum de Siebold (12), de Miquel (13), de Franchet et 


-(1) Siebold et Zuccarini, Flor. Jap., p. 53, tabl. 28. 

(2) Miquel, Prolusio flor. Japon., p. 265. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 309, n° 1132. 

(4).Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. I, p. 119, n° 83. 
(5) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 89. 

(6) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon. I, p. 93, tabl. 46. 
(7) Miquel, Prolusio floræ Japonice, p. 265. 

(8) Franchet et Savatier, vol. I, p. 309, n° 1131. 

(9) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., I, p: 92, tabl. 47. 
(10) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 265. 

(11) Franchet et Savatier, vol. I, p. 309, n° 1133. 

(12) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 449. 
(13) Miquel, Prolusio flore Japonicæ, p. 265. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 309 


Savatier (1), que les Japonais nomment Asa gara, on le trouve 
à l’état spontané dans la province de Cho kiou. 

Le Styrax obassia a été introduit en Angleterre, en 1879, 
par M. Veitch, avec le concours de M. Maries. 

Il est introduit en France et cultivé à Segrez ainsi que le 
Styrax japonicumetle Plerostyrax hispidum à fruits naius, 
joli arbuste d'ornement, introduit en 1874. 

Le Pterostyrax hispidum était représenté à l'Exposition de 
Nancy, en 1880, exposé par M. Gallé (2). 


(A suivre.) 


(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 310, n° 1135. 
(2) Catalogue de l'Exposition de Nancy, p. 47, n° 1574. 


IL. EXTRAIT DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 8 MAI 1885. 


Présidence de M. Henri BouLEY, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
BELLEGARDE (le marquis Henri de), cham- 
bellan de S. M. l’empereur d'Autriche, 
au château de Klingenstein, près Gratz 
(Autriche). 
BELLEMER (Théodore), propriétaire viti- { 
culteur, maire de Bruges, 52, quai des 
Chartrone, à Bordeaux (Gironde). 


H. Bouley. 
A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Oustalet. 


Jules Grisard. 
D: L. Le Fort. 
Paillieux. 


; A. Geoffroy Saint-Hilaire. 


BELVALLETTE (Alfred), 2, avenue Bugeaud, à 


Magaud d’Aubusson. 
Paris. 


Huret-Lagache. 
Ch. Blot. 

Gleize. 

Viot. 

; H. Bouley. 
Saint-Yves Ménard. 
: A. Paillieux. 


CHARPENTIER (Augustin), 41, rue Jacques- 
Dulud, à Neuilly (Seine). 


DELAvAULT, 15, rue Garnier, à Neuilly (Seine). 


PoDsTATZKY - LIECHTENSTEIN (le comte Léo- { H. Bouley. 
pold), chambellan de S. M. l’empereur d’Au- : A. GeoffroySaint-Hilaire. 
triche, à Vienne (Autriche). Oustalet. 


— M. le marquis de Brisay adresse une note sur ses éducations de 
Perruches érythroptères. 

— M. Victor du Verne sollicite un cheptel de Poule Dorking. 
-— M. Courteville, sous-directeur au Ministère de la Marine, transmet 
la demande faite par M. le commissaire Le Beau, chef du service de la 
Marine à Saint-Servan, d'un exemplaire du travail de M. Raveret-Wat- 
tel publié dans le Bulletin de la Société, en 1873, sous le titre: Quel- 
ques considérations sur les causes du dépeuplement de nos rivières. 
Cette demande est faite en vue d’une étude pratique que le chef du 
service à Saint-Servan désirerait entreprendre. 

— M. Wagner, régisseur de l’Etablissement de pisciculture de Bou- 


+ 


PROCÈS-VERBAUX. . DO E 911 


zey (Vosges), rend compte du résultat satisfaisant obtenu des œufs de 
Coregonus albula qui lui ont été adressés. Les alevins ont été versés 
dans le lac de Gérardmer et dans le réservoir de Bouzey, qui est ali- 
menté par le ruisseau de lAvière, ainsi que par les eaux de la ne 
et dont la profondeur atteint quinze mètres. 

— M. Berthoule fait également connaître la réussite des œufs de même 
espèce qu'il avait reçus. Les alevins ont été mis dans le lac Chauvet. 

— M. Berthéol prie la Société de vouloir bien le comprendre dans les 
distributions de Poissons, Mollusques, Crustacés, etc., qu’elle pourrait 
avoir à faire. ; 

— M. l’ingénieur en chef des Ponts et Chaussées du département de 
la Manche remercie de l’envoi qui lui a été fait, sur sa demande, de cinq 
exemplaires du travail récemment publié par la Société sur les échelles 
à Saumons. 

— M veuve Turpin écrit de Sillats: « Jai kotidetie d’offrir à la 
Société d’Acclimatation, un lot d'œufs d’Attacus Pernyi provenant de 
cocons dont la cueillette n’a été faite que le 1° avril, jour où le premier 
papillon a fait son apoarition au milieu de nos chênes plantés depuis 
trois et quatre ans. Cet hivernage, essayé également sur un grand chêne, 
n’a nullement été nuisible à la chrysalide, malgré la durée et la rigueur 
du froid. Au contraire, les papillons sont d’une grande vigueur et ils ont 
produit une quantité d'œufs de forme satisfaisante comme ceux que je 
vous adresse aujourd’hui à titre d’échantillon. Les cocons sont restés 
tout l'hiver aux branches de leur chêne. » 

— M. Zambany, ingénieur civil à Ludonibin (Bohême), sollicite un 
envoi de graine d’Attacus Yama-mai. 

— M. D. Lamarle écrit de Caracas (Vénézuéla) à M. le Président : «Nous 
avous l’honneur de vous accuser réception de votre lettre du 13 février et 
à laquelle nous n’avons pas répondu immédiatement parce qu’elle n’était 
pas accompagnée des brochures, lesquelles nous sont parvenues par un 
autre paquebot, Nous vous remercions vivement de l’intéressante com- 
munication de la découverte de M. Durand. Nous avons soumis cette 
brochure au Ministre, avec lequel nous avons les meilleures relations, le 
général Barret de Mazaris (d’origine française, ainsi que le général Mor- 
ton de Kératry), et ces Messieurs nous ont chargés de remercier tout 
particuliérement la Société nationale d’Acclimatation de France, et plus 
particulièrement son Président, de sa bienveillante communication. Ces 
Messieurs ne comprennent pas très bien l'application de ce système, et, 
pour pouvoir en faire l’essai ici, il faudrait connaître le prix de chaque 
appareil, car, sion en commandait quelques centaines pour les municipa- 
lités de l'intérieur où les sauterelles font le plus de ravages, il pourrait 
se faire que la dépense fût assez considérable. 

» En tous cas, nous ne manquerons pas de vous tenir au courant des 
résultats qui pourront être obtenus. 


? 


Ÿ 


342 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


‘» De temps en temps, nous voyons toute la belle vallée de Caracas 
envahie par ces insectes, qui presque toujours ont l’air de venir de 
l’est et d’aller à l’ouest. Quelques jours après chaque grand passage (géné- 
ralement trois à quatre jours) une nuée, probablement la même, revient 
de l’ouest à l’est. Cette différence dans les habitudes ou instincts de ces 
Sauterelles peut s'expliquer d’abord par notre position géographique 
12 degrés nord, et par la grande quantité de montagnes existant dans 
toute la partie nord du Vénézuéla formant les côtes de la mer Caribe. 
Caracas se trouve à 922 mètres au-dessus du niveau de la mer et nous 
sommes environnés de montagnes dont l’une a 2685 mètres d'altitude. 

:» Nous regrettons de ne pas avoir plus de connaissances en botanique, 
en géologie, etc., car nous aurions de très intéressantes communica- 
tions à vous faire. Nous pouvons vous assurer que ce pays est un des 
plus curieux à étudier à toutes sortes de points de vue et dans tout ce 
qu’il contient et produit, à commencer par lesindigènes, le mélange des 
races, la race indienne pure, dont quelques tribus n’ont pu encore être 
soumises et vivent reléguées dans la péninsule de Goïgira, touchant à 
la frontière est de la Colombie, à l’ouest de la ville de Maracaïho. 

» C’est dans ces tribus indiennes, au milieu desquelles on pénètre 
difficilement et dont on n’est pas sûr de sortir, que se conserve les plus 
vieilles traditions de ces fameux remèdes indiens dont quelques-uns sont 
des plus héroïques, et composés exclusivement avec des plantes ou leur 
sève. Ce sont ces Indiens qui fabriquent ce fameux poison végétal si 
subtil appelé curare, avec lequel ils empoisonnent leurs flèches et leurs 
poignards, ils ont des préparations avec lesquelles ils narcotisent les 
serpents les plus venimeux qui foisonnent ici, de telle façon qu’ils les 
prennent à la main et jouent avec; ils les mangent. À Maracaïbo, aujour- 
d’hui encore, on peut trouver à acheter une petite Indienne ou un Indien 
pour une pièce de calicot ou du rhum; bien que ce trafic soit défendu 
par le Gouvernement, il se fait très bien, et les meilleurs et plus fidèles 
domestiques sont des Indiens et beaucoup de personnes en font venir. 
Les nègres, métis et autres mélanges de races, ne servent plus depuis 
qu’on a supprimé l'esclavage en 1856 ; ils auraient la plus grande honte 
d’être domestiques et préfèrent se passer de manger. 

» Nulle part les fleurs n’ont de plus vives couleurs et d’arome qu'ici, 
et les plantes médicinales que renferme le pays suffiraient à rendre 
presque millionnaire le dernier des nègres s’il n’avait la paresse d’aller 
les chercher ; aussi rien n’est exploité sauf la Salsepareille, la Fève de 
Tonka et le Caoutchouc. Nous aurions à vous écrire plusieurs volumes 
sur tout le Vénézuéla, et pour aujourd’hui nous nous bornons à la 
présente, sauf à continuer si vous pensez que notre expérience peut 
servir à la Société. » 5 
+ — M. Frédéric Romanet du Caillaud écrit à M. le Président : « Jai 
‘honneur de vous adresser par le présent courrier quelques graines de: 


©: PROCÈS-VERBAUX. 313 


Vitis Chiaïsi, vigne cultivée très vigoureuse, originaire de Si-Ngan Fou 
(Ghensi-Si — Chine). Je crois vous avoir donné, il y a deux ans, quelques 
renseignements sur cette vigne. De même que pour les graines des 
autres Vignes chinoises, il est utile de semer sur couche et sous châssis, 
et de ne pas transplanter la première année, afin de ménager les graines, 
qui ne poussent que la seconde année du semis. » 

— M. Ulderico Gamba écrit de Brugine : « J’ai le plaisir de vous expé- 
dier par la poste 1/2 kilogramme de Café mexicain (Astragalus boeticus) 
avec lequel vous pourrez faire faire un essai dès cette année. Le mois 
du semis est avril; mais j’en ai planté aussi en mai et j'ai eu de bons 
résultats. Les graines doivent d’abord être mises dans l’eau jusqu’à ce 
qu’elles soient gonflées ; on les sème ensuite, à la distance de 3-4 centi- 
mètres les unes des autres, dans des sillons peu profonds, espacés de 
30 centimètres entre eux. 

» Ces graines doivent être très peu couvertes : 2-3 centimètres de 
terre suffisent. Lorsque la plante est devenue grande, il convient de la 
butter. 

» Cette plante se plaît en terrain gras. 

» Le Café mexicain est déclaré par tous très hygiénique; si en goût 
et en qualité il n’est pas comparable au véritable Café, il n’en est pas 
moins bien supérieur à tous les succédanés qui se trouvent aujourd’hui 
dans le commerce et dont plusieurs sont nuisibles à la santé. L’agricul- 
teur qui voudrait cultiver ce Café gagnerait beaucoup plus qu’en culti- 
vant du Blé. » 

— M°° veuve Turpin, de Sillats, fait connaître que ses semis de Riz de 
montagne commencent à lever. 

CHEPTELS. — M. Émile Riom, de Nantes, rend compte de la perte, par 
accident, de la femelle de son cheptel de Canard mandarin. | 

— M. Coignard, de Sablé, fait connaître qu’il n’a pas encore obtenu 
de ponte de ses Cygnes noirs, malgré les conditions favorables dans les- 
quelles ces oiseaux se trouvent placés. 

— M. Roulland, de Geste (Maine-et-Loire), demande des renseigne- 
ments pour la mise en incubation des œufs provenant de son cheptel de 
Canards. fl | 
- — M. Dupouet écrit de Mauves, près Nantes : « Ma femelle Swinhoë 
semble avoir terminé sa ponte, après treize œufs; deux œufs ont'été 
brisés par la Faisane, pourtant très douce. Cinq œufs, confiés à une Poule, 
m'ont donné, il y a deux jours, cinq petits très robustes. Les six autres 
œufs sont en incubation depuis six jours. Mes Versicolores ne semblent 
pas disposés à pondre ; ils sont cependant en parfait état de santé. » 

— M. Raveret-Wattel appelle l’attention de la Société sur l'intérêt qui 
s’attacherait à l’acclimatation de deux espèces de Siluroïdes de l’Amé- 
rique du Nord, les Amiurus catus et albidus, poissons dont il a été fait 
récemment plusieurs importations en Belgique et qui présentent l’avan- 


314 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


tage de se contenter de presque toutes les eaux. Ils paraîtraient pouvoir 
être avantageusement placés dans les fosses de tourbières, où peu d’es- 
pèces, parmi nos poissons indigènes, réussiraient de façon à donner un 
produit sérieux. M. Raveret-Wattel donne lecture d’une lettre qui Jui 
est adressée à ce sujet par M. le professeur Spencer F. Baird, commis- 
saire des pêcheries des États-Unis, et il signale une note sur les Amiu- 
rus, publiée dans le Bulletin de l'Agriculture par M. Henry Grosjean, 
inspecteur de l’enseignement agricole, qui avait été chargé, re le Mi- 
nistre de l'Agriculture, d’une mission aux États-Unis. 

— M. Mégnin donne lecture d’une note sur un Acarien utile, le Sphæ- 
rogyna ventricosa (voy.au Bulletin). 

— M. Hédiard présente à l’Assemblée différents échantillons d’Ignames 
(Dioscorea alata et bulbifera) provenant de la Martinique, ainsi que des 
racines de Safran indien, qui fournissent une belle couleur jaune pou- 
vant être utilisée pour la coloration de certains produits alimentaires. 

— M. Paillieux rappelle que le Dioscorea alata exige un climat 
chaud, et ne peut être cultivé chez nous qu’en serre chaude. 

— M. Maurice Girard fait une communication sur les dégâts que com- 
mettent deux espèces de Charançons : l’une, l’Antonomus pomorum 
Linn., qui détruit les boutons à fruits des Poiriers et des Pommiers; 
l’autre, Oliorhynchus ligustici Linn., qui s'attaque à un grand nombre 
de cultures, notamment les Luzernes, les Vesces, etc. 

— M. Saint-Yves Ménard donne des détails curieux sur un fat de 
blessure occasionnée par un Porc-épic. IL y a trois ans, un des agents du 
Jardin d’Acelimatation ayant été piqué à la main par un Porc-épic, cette 
blessure détermina un abcès, après la guérison duquel une enflure per- 
sistante laissa au blessé une gêne dans l’usage de sa main. Dix-huit 
mois après, on vit apparaître sous la peau la pointe d’un piquant de 
Porc-épic, qu’une légère incision permit de retirer et qui mesurait 
6 centimètres de longueur. Tout récemment, après une nouvelle période 
de dix-huit mois, un nouveau piquant, long d’environ 3 centimètres, vient 
d’être retiré. Ces deux corps étrangers s’élaient logés dans l’intervalle 
des os. La main est aujourd’hui complètement guérie. 

— M. Raveret-Wattel donne lecture de l’analyse d’une note publiée 
par le D' Schwaah dans le Recueil de l'Association allemande de pisci- 
culture, et relative à l’utilisation des larves de Cousins (Culex pipiens). 
pour la nourriture de l’alevin de Truite (voy. au Bulletin). 


Le Secrétaire des séances, 
C. RAVERET-WATTEL. 


Il. EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SECTIONS DE LA SOCIÉTÉ 


TROISIÈME SECTION 


SÉANCE DU 24 DÉCEMBRE 1884 


Présidence de M. AUG. PAILLIEUX. 


Dès l'ouverture de la séance, il est procédé à l’élection du bureau 
de la Section pour l'exercice 1884-1885. 

Sont nommés à la majorité des voix : 

Président : M. Léon Vaillant. 

Vice-Président : M. de Barrau de Muratel. 

Secrétaire : M. Léon Vidal. 

Vice-Secrétaire : M. Berthoule. 

Deélegué à la Commission des récompenses : M. Léon Vidal. 

Il est donné lecture : 1° d’une lettre de M. Vaillant, s’excusant de ne 
pouvoir assister à la réunion; 

2° D’une lettre de M. Rivoiron, disant qu’il ne cache pas ses procédés 
d’alevinage; il offre de montrer son établissement à qui voudra le 
visiter. 

M. Grisard dit que M. Lugrin ne prend pas part au concours, attendu 
qu'il tient secrète sa méthode d’alevinage. : 

M. Raveret-Waltel croit que M. Rivoiron purine son eau, et il est 
d'avis qu’il ne serait prudent de donner le prix qu’à bon escient. Il con- 
viendrait, de plus, de savoir bien exactement quel est le caractère de 
régularité du procédé de M. Rivoiron. 

Avec le purin, le succès a été variable, et d’ailleurs ce procédé n’est 
pas neuf. Il y a donc lieu d'examiner, au point de vue pratique, si les 
assertions de M. Rivoiron se trouvent justifiées. 

3° Lettre de M. Wagner, indiquant les résultats de ses essais de re- 
production du Salmo fontinalis. 

4° Lettre de M. Rieffel, indiquant qu’il a réussi en.jetant en pleine 
eau l’alevin de ses éclosions de Saumons et sans les nourrir préalable- 
ment. 

Est déposé sur le bureau de la Section un rapport de M. L. Gallicher, 
sur l'enquête faite sur les eaux du Cher par la Société départementale 
de pisciculture du Cher. 

M. Gallicher espère que le concours de la Société nationale d’Acclima- 
tation est acquis à la Société de pisciculture du Cher. 

Cela ne saurait faire doute, et la Section décide que la Société natio- 
nale d’Acclimatation fera tout ce qui lui sera possible pour encourager 
cette association locale et lui donner des témoignages de sa bienveil- 
lante sympathie. 


316 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


M. Raveret-Wattel donne connaissance à la Section des tentatives faites 
par M. Valéry Mayet pour peupler l'Hérault avec des Saumons de Ca- 
lifornie. 

Les sujets qu’il y a déposés ont gagné la Méditerranée. Il n’en était 
plus question, et il paraissait probable qu’ils n'avaient pu remonter 
l'Hérault à cause de nombreux barrages, mais on en a trouvé à plusieurs 
reprises dans l’Aude. 

Les essais tentés antérieurement avec des Saumons ordinaires n’avaient 
donné lieu à aucun résultat. Faut-il en conclure que le Saumon de Ca- 
lifornie serait plus vaillant, et qu’il y aurait mieux à espérer en poursui- 
vant des essais avec cette espèce ? 

M. Valéry Mayet a offert son concours à la Société d’Acclimatation 
pour faire ces essais. Malheureusement il ne faut plus compter sur des 
envois d'œufs de Saumon de Californie, et c'est avec des Saumons ordi- 
dinaires qu’il faudra procéder à de nouvelles tentatives. 

La difficulté à résoudre est celle-ci : qui se chargera de veiller à 
l’incubation de ces œufs dans un lieu voisin de l’Aude ? 

La Section est d'avis qu’il y a lieu de prendre des informations à ce 
sujet, soit auprès de M. Valéry Mayet, soit auprès de l’administration 
locale des ponts et chaussées, de demander un devis des dépenses que 
coûterait cet essai, et d’en saisir le Conseil d'administration de la So- 
ciété en vue de l’obtention du crédit nécessaire. 

M. Mailles signale la découverte qui aurait été faite de Grenouilles-Bœufs 
dans le Bois de Boulogne. Sans doute ce sont des sujets échappés du 
jardin qui se seraient reproduits dans les eaux du bois. 

A ce propos, il est rappelé qu’un prix fut proposé, mais sans résultat, 
pour la reproduction de la Grenouille-Bœuf. 

Le fait indiqué paraît bizarre, et il y aurait lieu d’en vérifier l’exacti- 
tude, car rien de semblable n’a été constaté ni au Muséum ni ailleurs. 

Plus rien n’étant à délibérer, la séance est levée. 

Le Secrétaire, 
LÉON VIDAL. 


PREMIÈRE SECTION. 


SÉANCE DU 10 FÉVRIER 1885. 


Présidence de M. DECRoIx, Président. 


. Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Président donne lecture d’une lettre de M. Mégnin, qui accepte 
la vice-présidence. 
_ M. Simmonds adresse à la Société une note sur le Chameau, qui nous 
fait connaître que le nombre de ces animaux, réduits à l’état de domes- 


PROCÈS-VERBAUX. : |! 317. 


ticilé, n’est pas connu, et qu'il est très difficile de le fixer. Des chiffres 
donnés dans cette note il résulte que les qualités du Chameau sont large- 
ment exploitées dans un grand nombre de contrées, ce que nous savons 
tous par les récits des voyageurs qui les ont parcourues. 

M. Simmonds nous apprend, pour terminer, que la chair du Chameau 
ne peut en aucune façon faire la joie des gourmets, ce qui est loin de 
nous surprendre, mais que la bosse de cet animal remplace (en quelque 
sorte, ajoute très justement l’auteur) le beurre et le lait. En résumé, et 
sans parler des langues fumées et séchées de ce ruminant, le Chameau 
est surtout un élément de transaction par le poil qu’il fournit. 

De quelques paroles échangées entre M. Decroix et M. Mailles, il ré- 
sulte que nous devons regretter que l’auteur de cette communication n’ait 
pas insisté surtout sur la question de la force de résistance que pré- 
sentent les Chameaux à une ou deux bosses, entre lesquels il ne fait 
aucune distinction. | 

M. Huet appelle ensuite l’attention de la Société sur les résultats 
d’acclimatation obtenus à la ménagerie du Muséum avec l’Antilope Koh, 
(voy. au Bulletin). 

- Comme conclusion à cette très intéressante communication, on peut 
affirmer que les Kobs constituent une espèce qu’il est facile de se pro- 
curer, nos relations avec le Sénégal étant fréquentes, et dont l'acclima- 
tation sera certainement productive. 

* Sur le désir exprimé par M. Huet, que des essais soient faits en France 
à l’effet de répandre cette magnifique espèce, qui atteint la grosseur de 
nos Vaches bretonnes, la Section décide à l’unanimité qu’une demande 
motivée et rédigée par M. Huet sera lue à la prochaine séance générale 
et adressée au gouverneur du Sénégal par l’entremise du ministère de 
la Marine, demande tendant à obtenir l'importation gratuite de quelques 
mâles et femelles que la Société d’Acclimatation se chargera de distribuer 
aux membres bien placés pour se charger de ces essais. 

Si notre démarche aboutit, M. Rathelot demande qu’un mâle et deux 
femelles lui soient confiés. Ces animaux, placés sous la garde intelligente 
de son fermier, seront l’objet de soins spéciaux, et les résultats bien 
constatés feront connaître quelle est la quantité comparative de viande 
produite par un poids déterminé de fourrages ; car, comme le fait remar- 
quer M. Decroix, il faut pratiquement traiter la question économique et 
considérer les animaux de boucherie. comme de véritables appareils à. 
produire, et dans les essais, déterminer expérimentalement ce que 
100 kilogrammes de fourrages, par exemple, donneront de viande chez. 
différentes variétés. l , 

Le Secrétaire, 
: DAUTREVILLE.. 


318 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


DEUXIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 10 FÉVRIER 1885. 


Présidence de M. Masson, Vice-Président. 


Après l’adoption du procès-verbal, il est donné lecture d’une lettre de 
M. le baron d’Avène, s’excusant de ne pouvoir assister à la séance. 

La Section remercie M. Dupré des renseignements qu’il a bien voulu 
envoyer sur la précocité de reproduction de Poulets cochinchinois. . 

M. le Secrétaire donne lecture d’une lettre de M. Deforge sur les Oi- 
seaux de passage. 

M. Mathias fait observer que cette question a été traitée au Fongeès 
ornithologique de Vienne. 

M. Masson demande que le rapport de ce congrès soit lu à la Sec- 
tion. 

Il est ensuite donné lecture d’une communication de M. Blanchon, 
sur les nichoirs artificiels, pour la protection des Rapaces nocturnes. 

M. le Président dépose un travail sur la nourriture des Rossignols et 
des Becs fins en général, puis un ouvrage traitant du dressage, de 
l'élevage et des maladies du Pigeon voyageur ; il en sera donné connais- 
sance à une prochaine séance. 

Le Secrétaire, 
E. Jozy. 


TROISIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 29 FÉVRIER 1885. 


Présidence de M. PAILLIEUX. 


Il est donné communication d’une lettre de M. Berthoule, qui exprime 
ses regrets de ne pouvoir accepter les fonctions de vice-secrétaire. 

M. le Président met aux voix la candidature de M. Rathelot, qui est 
nommé vice-secrétaire à l’unanimité. 
“M. le Président donne la parole à M. Raveret-Wattel, qui nous rap- 
pelle un envoi de dix mille œufs de Salmo Salar fait à M. Valéry Mayet, 
et la mise en rivière des alevins. L'Assemblée décide qu’à ce sur un pro- 
cès-verbal sera demandé à M. Valéry Mayet, 

M. le D' Brocchi ne croit pas possible la réussite du Saumon dans la 
Méditerranée. 

M. Raveret-Wattel nous donne communication d’une lettre de M. Ri- 


PROCÈS-VERBAUX. 319 


voiron sur la multiplication des Daphnies, et nous dépose ensuite un 
rapport de la Société de pisciculture du Cher, sur les eaux de cette con- 
trée, puis nous fait une assez longue et intéressante communication sur 
les échelles à Saumons, dont il nous dépose le rapport. Un membre en 
demande la transmission à M. le Ministre des Travaux publics ; plusieurs 
membres émettent leur avis à ce sujet; mais il n’y a pas de décision 
prise. 

Dépôt par M. Raveret-Wattel, d’une lettre de M. Cornély, concernant 
les Ecrevisses de Sibérie; uotre confrère nous donne des détails dont 
voici à peu près le résumé. Ces Ecrevisses sont très fécondes, mais ex- 
cessivement voraces, et se nourrissent principalement de poisson. 

M. Rathelot pense que nous avons assez de dévorants dans nes rivières 
sans y amener ce crustacé. 

M. Paillieux dépose sur le bureau un rapport de M. Laisnel de la Salle 
au sujet de la Grenouille-Bœuf. 

La parole est ensuite donnée à M. Mailles, qui nous dit que M. Laisnel 
de la Salle a bien pu se tromper, et prendre des Téêtards de Pélobate, 
pour des Têtards de Grenouille-Bœuf ; il affirme que les Grenouilles n’ont 
le sac vocal qu'à l’âge de puberté, soit à la troisième ou quatrième 
année, et que par ce fait elles ne peuvent coasser qu’à cette époque. 

M. Laisnel de la Salle prétend que ses Grenouilles-Bœufs transfor- 
mées en 1877, mugissaient en 1878, soit huit ou neuf mois après être 
arrivées à l’état parfait. 

M. Mailles pense que notre confrère a été trompé dans ses observ va- 
tions par un concours de circonstances bizarres, et que les Têtards qu’il 
possédait étaient tout simplement le Pélobate. 

Il dit ensuite que la Grenouille perd ses qualités reproductives dès 
qu'elle est capturée. 

M. Joly croit que même remise en liberté la Grenouille ne Boul plus 
r eproduire. 

M. le D' Brocchi est de l'avis contraire. 

M. Rathelot demande que la prime ne soit accordée que dans le cas 
où le programme serait rempli et que l’on nous présenterait vingt-cinq 
sujets vivants. 

M. Paillieux dit que M. Laisnel de la Salle ne réclame pas la prime, ce- 
pendant sa lettre dit que la fuite de ses batraciens a fait envoler la 
prime de 250 francs. 

MM. Raveret-Wattel, le D' Brocchi, et Joly prennent en à la discus- 
sion. 

Le Secrétaire, 
RATHELOT. 


320 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


QUATRIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 3 MARS 1885. 


Présidence de M. Maurice GIRARD, Président. 


Le procès-verbal de la précédente séance est lu et adopté. 

À propos des Insectes qui s'attaquent aux feuilles des Tilleuls (voir le 
procès-verbal de la précédente séance), M. Fallou montre à la Section 
une boîte contenant plusieurs Microlépidoptères. 

M. le Président dit que les différents Bombyciens séricigènes sauva- 
ges, dont l'élevage a été essayé en France, n’ont donné que des résultats 
plus ou moins négatifs, à l’exception de l’Attacus Pernyi élevé par 
M. Fallou. On peut donc conserver l'espoir de voir cette espèce réussir 
en France; mais, en Pologne, où le climat est plus froid et l'hiver 
plus long que chez nous, toutes les tentatives faites en ce sens ont 
échoué. 

M. Fallou présente à la Section un échantillon d’étoffe non teinte, 
tissée dans le nord de la Chine, avec la soie d’un Bombyx dont il ne 
sait pas le nom. Notre collègue annonce qu’il attend divers renseigne- 
ments à ce sujet, qui lui apprendront, sans doute, le nom de la province 
où cette étoffe a été faite, et le nom de Ja maison qui la vend à Paris, à 
raison de 19 francs la pièce de 18 mètres de long sur 0",49 de large. 

M. Paillieux déclare qu’il est en relation avec une maison de Paris, 
qui vend divers produits chinois ; il s’informera auprès d’elle à ce sujet, 
supposant qu’elle peut bien être la débitrice de ce produit. 

M. le Président fait observer que certains magasins de Paris vendent 
des étoffes de soie à raison de 1 franc le mètre, et provenant évidem- 
ment de Chenilles autres que celle du Sericaria Mori. 

M. Fallou soumet à l’examen de la Section des cocons d’Attacus 
Yama-maï, Frithii et Pernyi. À l’unanimité les membres présents 
croient reconnaître, dans la soie de l’Attacus Pernyi, l’origine de 
l’étoffe présentée par M. Fallou. 

M. M. Girard dit, à propos de la larve qu’il avait RL dans la 
dernière séance, que d’après l’examen qu’il en a fait au laboratoire du 
Muséum, avec le concours de plusieurs personnes, elle a été reconnue 
appartenir au genre Anobium, et très probablement à l'espèce pani- 
ceum. 

M. Paillieux demande si les Termites, vulgairement appelés Fourmis 
blanches, offrent quelque analogie avec les véritables Fourmis. 

M. M. Girard répond à notre collègue que les Termites, appartenant 
à l’ordre des Névroptères, sont absolument différents des Fourmis, qui 
sont des Hyménoptères. Il ajoute que nous en possédons deux espèces 


PROCÈS-VERBAUX. 321 


en France, dans le Sud-Est et le Sud-Ouest, et que, jadis, il en existait 
à Paris, où ils auront disparu à la suite d’un hiver très rigoureux. Il a 
pu constater les dégâts que ces Insectes produisent dans la Charente- 
Inférieure ; jamais ces lucifuges n’apparaissent à l’extérieur; ils ne pé- 
nêtrent d’un corps dans un autre que par le point de contact des deux 
surfaces. | 
M. Bigot pense que l'emploi du sulfate de cuivre éloignerait ces 

Insectes. À ce propos, il raconte qu'’étant en Tunisie il a vu des arbres 
fruitiers mis à l’abri des ravages des Escargots par l’emploi de bourre- 
lets trempés dans ce sulfate liquide, et placés à la base des troncs de 
ces arbres. 

Le Secrétaire, 

Ch. MAIïLLES. 


CINQUIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 10 mars 1885. 


Présidence de M. Henry de VILMORIN, Président. 


Le procès de la séance précédente est lu et adopté. 

M. le baron d’Avène fait connaître les résultats qu’il a obtenus de la 
culture de l’Orge au Japon. Cette variété a donné un rendement peu sa- 
tisfaisant, 40 pour 100 seulement; quant à sa précocité, elle a été d’une 
huitaine de jours en avance sur les Orges du pays. 

M. le Secrétaire présente, au nom de M. le baron F. von Mueller, la 
dixième décade de son ouvrage intitulé : Eucalyptographia. 

M. Godefroy Lebœuf fait connaître à la Section qu’il a le regret de ne 
pouvoir mettre à sa disposition, ainsi qu’il l’espérait, des tubercules de 
Kummara (Convolvulus chrysorrhizus), ses essais de culture n'ayant 
pas réussi. 

Un membre fait remarquer que quelques. amateurs anglais se sont 
également occupés de cette plante et que le résultat a été négatif. 

M. le Président rend compte de la dégustation qu'il a faite du Lou 
téou. 

Cette pâte a une saveur peu prononcée, assez semblable à celle du 
macaroni bien cuit, avec cette particularité qu’elle est complètement 
translucide, tandis que nos pâtes sont opaques. Il est probable que la 
farine de Lou téou a dû subir des modifications importantes pour don- 
ner ce produit. Le bouillon qui avait servi à la préparation était trop. 
salé. 

M. Souchier, qui : a goûté de ce potage, l’a trouvé très bon. 


4 SÉRIE, T. Il. — Mai 1885. 91 


329 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


M. Paillieux donne lecture des deux notes suivantes : 

Le Shoyu.— En 1880, j'ai publié dans notre Bulletin un mémoire 
étendu qui faisait connaître la composition chimique, les variétés, la 
culture et les usages du Soya. 

Les Membres nouveaux de la Société pourront, si l'envie leur en 
prend, se procurer ce mémoire, qui à été mis en vente par la Librairie 
agricole. Je me propose simplement aujourd'hui d'appeler de nouveau 
votre attention sur le Shoyu, cette sauce précieuse sans laquelle un Ja- 
ponais ne saurait vivre, et de fournir à chacun de vous le moyen de la 
déguster en vous distribuant des flacons qui en contiennent une quantité 
suffisante. 

Vous n’avez pas à me remercier de ma libéralité ; ces flacons m'ont 
été donnés par MM. J. de Vigan et Ci*, grande maison d'importation de 
tous les articles du Japon et de la Chine; 1l n’est pas besoin de vous 
dire combien j'ai été sensible à ce cadeau, dont vous allez profiter. 

Je vous prie de ne pas confondre le Shoyu du Japon avec l’India-Soy, 

qui se vend à Londres, et même à Paris, et qui n’en est qu'une mauvaise 
imitation. 
Le Shoyu n’est pas un condiment dans le sens que nous attachons 
d'ordinaire à ce mot; il n’a pas une saveur relevée, échauffante, comme 
le poivre, la moutarde, le piment, etc.; il est au contraire rafraîchis- 
sant. MM. de Vigan en peuvent parler en connaissance de cause, car 
ils en consomment une bouteille par semaine, autant pour leurs enfants 
que pour eux-mêmes. 

Les Japonais mettent du Skoyu dans tout ce qu'ils mangent, et, selon 
toute apparence, nous serons tentés d’en faire en France un usage im- 
modéré lorsque nous aurons commencé à l'employer. . 

Je ne vous parlerai pas de la cuisine japonaise qui m’est fort sus- 
pecte, mais je vous dirai que pour moi le Shoyu peut, dans bien des 
cas, remplacer le jus de viande, chose assez singulière, mais qui s’ex- 
plique peut-être par la notable proportion de matière grasse que con- 
tient le Soya. 

Une cuillerée à café de Shoyu, dans un bouillon ordinaire, rend ce. 
bouillon beaucoup meilleur. | 

Il fait merveille dans le court-bouillon pour la cuisson du poisson. 

11 s'ajoute avec avantage au jus de beefsteak. 

Dans la salade, avec viande froide, il est d’un très bon effet. 

Enfin ilest incomparable dans les œufs brouillés. 

La maison Potel et Chabot, dont notre confrère M. Lhermitte est le 
chef, a servi la table de la mission japonaise, en 1878 Il m’assure que 
le Shoyu est excellent dans les salades de légumes et inestimable avec 
les œufs, quel qu’en soit le mode de préparation. 

Vous voyez qu'il n’est pas nécessaire d’être Japonais pour multiplier: 
les usages du Shoyu. Lorsqu'un cordon-bleu le possède, sa cuisine se 


PROCÈS-VERBAUX. | 393 
transforme et devient beaucoup meilleure, sans qu’on s’aperçoive de 
l'emploi qu’il fait, à dose modérée, de la célèbre sauce. 

Voici, Messieurs, pour la fabrication du Shoyu, une recette pratiquée 
en Free par mon excellent Eee RO M. le D" Hénon, qui Pavait 
apprise au Japon : 

« On prend en volume deux parties d'orge nue ou de blé et trois par- 
ties de Daïdzu (Soya). On fait ensuite macérer pendant un jour et une 
nuit dans l’eau non calcaire ; puis on fait cuire à la vapeur jusqu’à 
cuisson complète. Il ne faut pas que les grains se défassent, mais qu’ils 
soient tendres. On mélange les deux grains, puis on les étend en cou- 
ches de 2 à 3 centimètres de hauteur dans des caisses qu’on tient dans 
un endroit un peu chaud, ni trop sec ni trop humide. Les grains moisis- 
sent en douze ou quinze jours, suivant la saison. Le meilleur temps est 
le printemps ou l'automne. Il faut que la moisissure soit d’un bleu ver- 
dâtre, épaisse et ressemblant à du velours. 

» Les grandes moisissures blanches ou noires ne valent rien, et il faut 
les enlever dès qu’on s’aperçoit de leur apparition. Quand les grains sont 
complètement couverts de moisissures et forment une seule masse, on 
les expose au soleil. Quand ils sont secs, on les frotte entre les mains, 
puis on les vanne pour les débarrasser de la poussière produite par les 
débris des moisissures. A ce moment, on prend, toujours en volume, 
deux parties de sel pour trois parties de grains moisis; on les met dans 
des tonneaux ou des vases de terre avec une quantité d’eau suffisante 
pour recouvrir le tout de trois ou quatre doigts de liquide. 

» On n’a plus qu’à remuer de temps en temps le mélange et à attendre 
de trois à six mois, après lesquels on n’a plus qu’à écouler la sauce en la 
passant à travers un tamis. Elle peut se conserver en tonneaux ou en 
bouteilles pendant plusieurs années et, à mon goût, remplace ‘assez 
bien, dans les apprêts, Le bouillon ou le jus de viande rôtie. 

» J’ignore, ajoute mon correspondant, quelle est l’exportation du 
Shoyu et je ne sais aucun chiffre relatif à la consommation intérieure; 
mais c’est le fond de la cuisine japonaise. Cela y remplace le beurre, 
lhuile, la graisse et le jus de viande. Tout, légumes, poissons, pâtes, 
sont accommodés ordinairement avec le Shoyu. Il n’y a pas de village, 
si petit qu'il soit, qui n'en ait des fabricants; il s’en fait en outre beau : 
coup dans les maisons particulières. 

» Pendant mon séjour au Japon le prix du Shoyu variait, suivant sa 
qualité, de 8 à 12 sen (40 à 60 centimes) le mas, c’est-à-dire 11t,80. » 

J'ai publié deux autres procédés, pratiqués dans l’industrie, qui pré- 
sentent de notables différences avec la recette dé ménage que jé viens 
de vous communiquer. 

Dans l’une il est dit que les grains doivent fermenter dans des cham- 
bres hermétiquement closes, à la seule exception de deux vitres placées 
à hauteur d'homme, qui permettent de surveiller l’opération. 


324 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Dans l’autre, on prescrit une préparation particulière du sel destiné à 
la fabrication du Shoyu. 

Je ne vous donne pas lecture de ces documents. Ils sont assez Hole 
et se trouvent dans le mémoire que j'ai publié sur le Soya. Je ne veux 
pas abuser de votre bienveillante attention. 


Le Haricot radié. — Il existe de nombreuses variétés du Haricot 

radié, et vous pouvez lire dans le Potager d’un curieux ce que je sais 
de cette plante généralement cultivée au Japon et en Chine. 
Dans nos premières séances de cette année, nous nous sommes oc- 
cupés de la variété à petits grains verts, Lou téou de Chine, Yaye nari 
du Japon, dont on fait du vermicelle à Pékin, et au Japon des pâtisse- 
ries et des confiseries. Ce Haricot minuscule est d’ailleurs en usage 
dans tout l'Orient. On l’emploie à Pondichéry, et le Muséum l’a récem- 
ment reçu du Turkestan. 

_Je vous en distribue aujourd’hui une sous-variété, que je ne connais- 
sais pas encore, et que je dois à l’obligeance de MM. J. de Vigan et C®. 

Le Lou téou est vert, etles graines que je vous apporte sont blanches; 

je ne distingue aucune différence entre les deux sortes, et je suis per- 
suadé que toutes les deux servent aux mêmes usages. 
… J'ai fait préparer de deux façons les graines de MM. de Vigan. Je les 
ai fait tremper dans l’eau pendant vingt-quatre heures, puis accom- 
moder comme les Haricots blancs ordinaires. Le plat qui m’a été servi 
n'avait absolument aucun goût. Il n’y a pas lieu d’y revenir. 

Après une immersion d’égale durée, j'ai fait de ces mêmes graines 
une purée avec laquelle a été confectionné un gâteau qui m’a paru fort 
hon. Ce Haricot se prêtera parfaitement à la préparation de Puddings 
et de toute sorte d’entremets sucrés, Sweet des Anglais ou Mehl speise 
des Allemands. 

Je désire beaucoup que sa culture réussisse chez vous et chez moi; 
mais je ne dois pas vous dissimuler mon inquiétude. 

Dans mon jardin, le Lou téou lève toujours bien; mais au bout de 
quelques jours, il fond et il n’en reste rien. Je n’ai obtenu quelque ré- 
sultat, d’ailleurs insignifiant, qu’en le semant avec une variété plus 
grosse, qui l’ombrage à sa sortie du sol, et dont la protection semble 
1 être nécessaire. J’en sèmerai cette année à mi-ombre en pleine terre, 
et aussi sous cloche ombrée. Je serais heureux qipprenlne J’an pro- 
chain que vous avez réussi là où j'ai échoué jusqu'ici. Je vous conseille 
de ne pas semer avant le 20 mai. Le Lou téou est un peu moins tardif 
que les autres variétés de Haricot radié. 

Il est ensuite procédé à la distribution de sauce Shoyu. A cette occa- 
sion, M. le Président dit qu’il a eu l’occasion, en 1878, de déguster plu- 
sieurs plats relevés au Shoyu; la première impression estagréable, mais 
la répétition de cette sauce finit par répugner. 


PROCÈS-VERBAUX. 395 


M. Meyer fait connaître qu'il y a trois ans il a reçu de la Société 
d’Acclimatation des graines de Pois hâtifs de Géorgie. Is ont très bien 
réussi, étaient très bons et rendaient beaucoup. L’année suivante, il a 
trouvé ceux qu'il avait gardés pour graine mangés par les souris. N'ayant 
pu retrouver de la semence, il demande aux membres de la Section si 
quelques-uns pourraient lui en procurer. 

M. Paillieux, qui a cultivé cette variété, offre obligeamment . 
mettre des graines à la disposition de notre collègue. 


Le Secrétaire, 
JULES GRISARD. 


PREMIÈRE SECTION. 


SÉANCE DU 17 MARS 1885. 


Présidence de M. DECROIX, Président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu, puis adopté. 

Dans l’avant-dernière réunion, à propos d'animaux divers dont on a 
tenté l’acclimatation en France, M. Huet, après avoir parlé de la petite 
Vache brune du Sénégal, appelée Kob, à manifesté le désir de voir réu- 
nis dans un travail d'ensemble les noms des espèces qui ont donné les 
meilleurs résultats tant au point de vue de la domestication et de la re- 
production que des avantages que chacun présente. M. Huet a surtout 
insisté sur l’intérêt qu’il y aurait à faire connaître les noms des variétés 
de Cerfs sur lesquelles on peut déjà appeler l’attention des intéressés. 

Pour arriver à bien, la Section décide, sur la proposition de M. De- 
croix, qu'un rapport sera rédigé par les soins de M. Huet, et que, pour 
donner à ce travail toute l'importance qu’il exige, un questionnaire sera 
établi ensuite et adressé, par la voie de la Chronique, à tous les membres 
de la Société. 

M. Mailles entretient ensuite ses collègues de l'utilité des Hérissons 
en général. Ces insectivores se nourrissent principalement de Mollusques, 
tels que les Limaces, les Limaçons, les Escargots, qui ravagent les cul- 
tures familières de nos jardins; ils prennent sous terre les Testacelles, 
Mollusques qui coupent surtout les turions d’Asperge, et les larves des 
Hannetons, dont les dégâts sont bien et trop connus. Ils sentent les Vers 
blancs absolument comme la Truie sent la Truffe, et, de leur boutoir, 
ils pratiquent un trou conique juste à l'endroit où se trouve cette larve, 
et la saisissent sans déraciner la plante attaquée. On peut conserver, 
ajoute notre collègue, les Hérissons dans les jardins clos de murs. Ils 
ne commettent aucun dégât, et, grâce à leur armure, sont à labri des 
attaques des Chiens et des Chats. 


326 SOCIÉTÉ NATIONALE. D'ACCLIMATATION. 


M. Mailles nous fait connaître ensuite qu’il existe en Algérie deux.es- 
pèces de Hérissons: l’une, semblable à la nôtre par la taille et son aspect 
général, habite le Tell; l’autre, bien plus petite, à longues oreilles, se 
trouve dans le Sud algérien. Cette dernière espèce est la plus douce, la 
plus domesticable. M. Mailles pense qu’il y aurait intérêt à essayer l’ac- 
climatation en France de ces deux espèces algériennes, et propose à Ja 
Section de demander à notre collègue le général Loysel, commandant 
la division d'Alger, de vouloir bien en envoyer quelques sujets à la So- 
ciété. 

M. Grisard fait observer que les Hérissons détruisent les nids des 
Perdrix dans les champs. 

M. Bigot déclare que ces insectivores mangent les œufs et même les 
jeunes volailles dans les basses-cours ; qu’ils grimpent après les treil- 
lages des murs et s’échappent en se laissant tomber de l’autre côté. 

M. Mathias appuie ces assertions. 

M. Mailles répond que ces méfaits, pour la plupart imputés aux Héris- 
sons, sont souvent causés par d’autres animaux destructeurs, qu'il ne 
nie pourtant pas absolument qu'on puisse parfois les attribuer juste- 
ment aux Hérissons, mais que, en tous cas, les Chats en commettent 
bien d’autres sans produire aucun bien dans les jardins, et que, somme 
toute, il préfère ceux-là à ceux-ci. 

M. Lataste prend la parole et appuie la proposition de M. Mailles. Il 
dit que, voyageant en Algérie et en Tunisie, il a capturé, vivants, des 
Hérissons du Tell et du désert, que cette dernière espèce est très douce, 
paraît sensible aux caresses et vit bien en captivité. Malheureusement il 
sera plus difficile de se la procurer que l’autre, qui, quoique moins 
intéressante que l’espèce à longues oreilles, serait pourtant préférable 
à notre espèce indigène. 

M. Lataste ajoute qu’il connaît un correspondant en Algérie qui pour- 
rait envoyer à la Société le Hérisson du littoral. Il propose d'en faire la 
demande au nom de la Société. 

La Section décide qu’il y a lieu d'écrire au Conseil, à l’effet d’obtenir 
l’envoi des deux Hérissons en question, en s'adressant à M. le général 
Loysel. Le Secrétaire rédigera la lettre et, de son côté, M. Lataste écrira 
au correspondant dont il a parlé. 

À propos de la pétition adressée au Ministre de l'Agriculture, pétition 
ayant pour but d'obtenir l'admission dans les concours agricoles de les- 
pèce caprine, M. d’Esterno demande la parole et fait remarquer que 
notre pétition a toutes les chances voulues pour n’être pas prise en con- 
sidération, car la Chèvre, dit-il, est considérée par bon nombre d’agri- 
culteurs comme un animal nuisible, en raison seulement des dégâts 
qu’elle produit dans les forêts en détruisant les jeunes pousses et les 
arbustes. 

Comme le fait remarquer M. Decroix, l’observation de M. d'Esterno a 


PROCÈS-VERBAUX. 397 


L 


été formulée, puis discutée dans les séances antérieures, et, des échanges 
d'opinions exprimées, il est résulté finalement que la pétition serait 
adressée et que les choses suivraient leur cours, pendant que la Section 
qui a pris l'initiative de cette proposition en attendrait le résultat avec 
confiance et aussi avec la satisfaction que donne l’accomplissement 
d’une action utile. 

Car, il faut bien le reconnaître, à côté des inconvénients signalés que 
présente l'élevage de la Chèvre, cette Vache du pauvre, se trouvent des 
avantages sérieux qui expliquent la bienveillante sollicitude de notre 
Section pour cet intéressant ruminant. 

Le Secrétaire, . 
E. DAUTREVILLE 


DEUXIÈME SECTION. 
SÉANCE DU 17 MARS 1885. 


Présidence de M. le baron d'AVÈNE. 


M. Lataste rappelle les notes qu'il a communiquées à la Section, et 
certifie de nouveau que les Rapaces nocturnes sont nuisibles et qu’il n’y 
a pas lieu de leur accorder une protection à Paide de nichoirs artificiels, 
du reste très difficiles à établir. 

M. Paillieux émet le vœu, ratifié par la Section, Qué l’on communique 
aux journaux spéciaux les extraits des séances Fe Sections. 

M. Decroix pense que le Secrétaire est naturellement chargé de ce 
travail. 

M. Joly accepte et dit qu’il ne manquera pas à ce devoir chaque fois 
‘qu'il se produira un fait capable d’intéresser le public. 

M. Mathias présente une brochure de M. Lescuyer concernant les 
noms et la classification des Oiseaux de la vallée de la Marne. 
< M: Masson dit un travail sur les hybridations. 

Une discussion a lieu au sujet de l’application des mots métis et hÿ- 
bride, question que la Section, du reste, n’a pas tranchée, malgré l’aide 
d’un dictionnaire.  : si 


Le Secrétaire, 
s E. Jozy. 


328 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


TROISIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 25 MARS 1885. 


Présidence de M. L. VAILLANT, Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté après une 
observation de M. Mailles relativement aux conditions du programme en 
ce qui concerne la reproduction de la Grenouille-Bœuf. 

M. Mailles demande que la Grenouille rousse soit protégée au moment 
du frai, de février en juillet. M. Raveret-Wattel dit que dans idifférents 
pays cette protection existe, et après un court débat la proposition de 
M. Mailles, mise aux voix, est prise en considération. 

M. le Secrétaire nous lit une partie d’un très Jong rapport de M. le 
comte de Lorgeril sur les Anguilles, dans lequel il dit que tous les ans 
à la fin de l’année les Anguilles s’entassent entre elles et se iaissent em- 
porter au cours de l’eau pour aller reproduire à la mer. 

M. Rathelot croit que l’Anguille est due à l’accouplement de deux es- 
pèces différentes. 

M. le Président est de l’avis de M. le comte de Lorgeril, et dit que 
J’Anguille va à la mer pour reproduire. 

M. le Dr Brocchi dit avoir remarqué dans des Anguilles, au moment 
du frai, le développement de certains organes qui pourrait faire suppo- 
ser que l’Anguille reproduit. 

M. Raveret-Wattel a la parole pour la lecture d’un rapport sur la 
protection de la pisciculture au Japon. 

M. le Dr Brocchi dit à ce sujet que plusieurs conseils municipaux de 
Ja Haute-Vienne avaient demandé Ja destruction du Saumon. 

M. Raveret-Wattel dit que malheureusement il n’y a pas de règle ad- 
ministrative à ce sujet et que le préfet de la Creuse a pris un arrêté 
pour la protection. | 

M. Raveret-Wattel nous dit que l’on a pêché des Saumons dans l'Yonne, 
près de la Cure. 

Le Vice-Secrétaire, 
F. RATHELOT. 


PROCÈS-VERBAUX. 329 


QUATRIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 31 MARS 1885. 


Présidence de M. Maurice GIRARD, Président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

Le R. P. Camhoué envoie, de Madagascar, un travail très intéressant 
sur les Bombyciens séricigènes de cette île. 

Il joint à cet envoi une boîte renfermant des cocons de Borocera 
Madagascariensis. 

M. Fallou présente à la Section un cocon portant la même dénomi- 
nation. Mais sur une observation de M. le Président, notre collègue 
répond que ce cocon lui a été donné comme appartenant bien à l’espèce 
en question et qu'il ne peut autrement garantir l'exactitude de cette 
détermination. 

M. Maurice Girard fait observer que les spécimens envoyés de Ma- 
dagascar paraissent être différents de celui présenté par M. Fallou. Il 
ajoute que plusieurs espèces du genre Borocera se nourrissent des 
feuilles de Cytise et qu'il peut y avoir eu, de part ou d’autre, erreur de 
détermination. 

M. le Président donne lecture d’un passage de son ouvrage: Traité 
élémentaire d’entomologie (t. LUI, p. 438 et suivantes), où la plu- 
part des faits relevés par le P. Camboué sont consignés. M. Girard 
exprime à nouveau l'opinion que le Sericaria mori et d’autres espèces 
du même genre, de l’île de Java, offrent à peu près seuls des chances 
de réussite en Europe, à l'exception, peut-être, de l’Attacus Pernyi, 
que l’on peut encore espérer voir réussir dans l’Europe méridionale et 
centrale. 

M. Fallou remet à M. le Secrétaire, pour qu’il en soit donné lecture, 
un article paru dans le Petit Moniteur universel du 20 mars dernier, 
ayant pour titre: La sériciculture, et signé: comte de Retz. 

Dans ce travail qui présente un réel intérêt, la décadence de notre 
sériciculture indigène est dépeinte en sombres couleurs; peut-être 
même peut-on reprocher à l’ensemble de l’article un pessimisme exagéré. 
Quoi qu’il en soit, voici quelques chiffres comparatifs intéressants : 

En 1852-53-54, la moyenne du rendement en cocons était de 
23 000 000 de kilogrammes vendus 105 500 000 francs environ (Rapport 
de M. J.-B. Dumas, en 1857, à l’Académie des sciences). 

En 1882-83-84, le rendement n’est plus que de 7851920 kilo- 
grammes de cocons, vendus 29 837 296 francs. En terminant, M. le comte 
de Retz réclame des lois protectrices. 


330 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


M. Paillieux demande la parole et exprime l’avis que la Société ne 
doit pas s’associer aux idées protectionnistes de M. le comte de Retz. La | 
Section, à l'unanimité, approuve l’observation de notre collègue. 

M. Grisard offre, au nom de M. Wailly, plusieurs exemplaires intitu- 
lés: Notes on Silk-producing bombyces reared in 1884, by Alfred 
Wailly (Extrait du The Journal of the Sociely of Arts). 

M. le Président donne lecture d’une lettre qui lui est adressée par 
M. de Larclause ; l’auteur de cette lettre annonce l’envoi d’une boîte 
contenant des larves et des Mouches recueillies sur des tiges d’avoine 
d’hiver, seule céréale attaquée par ces diptères. Ce ne peut donc être, 
dit M. Larclause, la Cécidonie du froment. En terminant, il prie M. Mau- 
rice Girard de vouloir bien lui déterminer les insectes dont il annonce 
l’envoi. . | 

Cette lettre, parvenue en mauvais état, en partie brisée, ne contient 
que quelques tiges d'avoine et un peu d'herbe sèche. A cette occasion, 
M. le Président déclare qu’il reçoit fréquemment des échantillons d’in- 
sectes plus ou moins détériorés, ou consistant en de trop peu nombreux 
exemplaires. Souvent aussi la récolte préparatoire de ces envois est 
confiée à des personnes par trop étrangères à l’entomologie; c’est ainsi 
qu’il a reçu des Manta religiosa, avec prière de les déterminer et an- 
noncées comme « Insectes ravageant les vignobles». 


Le Secrétaire, 
Cu. MAILLES. 


IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE 


L'alevinage des Salmones par la nourriture vivante. 


€... . La nourriture des jeunes poissons, aussitôt la résorption de 
la vésicule ombilicale, étant la plus grande difficulté de la pisciculture 
artificielle, voici comment M. Rivoiron vient de la résoudre à Servagette. 

» Il est prouvé que les jeunes Salmones ne prennent leur nourriture, 
ne se précipitent sur leur proie qu’alors qu’elle ésten mouvement dans 
l’eau ; sur le sol ils n’y touchent plus. 

» Sans des soins de propreté et une vigilance pas toujours facile à 
exercer sur de grandes surfaces d’eau, il y a là un élément d’insuccès 
certain par la décomposition de la matière organique avec laquelle on a 
essayé de les nourrir : viande, foie, cervelle, sang, poisson haché, sau- 
cisse animalisée, etc. ; il n’y a nulle exception. 

» Vous voyez, M les conséquences de cette nouvelle alimen- 
tation, aux deux points de vue de la santé et de la qualité des poissons, 
toute nourriture organique morte enlevant à la chair ferme et succu- 
lente de cette précieuse famille les qualités qui la font surtout re- 
chercher en 08. 

» Voici à quoi on s’est arrêté : 

» M. Rivoiron s’aperçut vite que les travaux bétonnés faits à grands 
frais, là encore ne convenaient pas. 
» Creuser tout simplement dans le pré, sur le bord de ruisseau, deux, 
quatre, six bassins de 10 à 12 mètres de long sur 2 mètres de large et 
1°,50 de profondeur, selon la quantité de daphnies à produire pour 
nourrir les alevins, était, non seulement le plus simple, mais le 

meilleur. 

» Un sol argileux sera préféré, afin que l’eau dont on remplira les 
bassins ne diminue que par l’évaporation. 

» Dans ces réservoirs ainsi préparés, on déposera à la partie nord, 
car ils doivent autant que possible être creusés du nord au sud,on y dépo- 
sera en mars un mètre cube de fumier frais (vache et cheval mélangé). 

» Tous les jours l’eau devra être agitée jusqu’à ce qu’elle prenne une 
teinte légèrement bistrée, sans se corrompre surtout ! 

» L’appoint de cette teinte n’est point indifférent à la réussite des 
microscopiques êtres que, dans les premiers jours d'avril, on doit y 
déposer. 

» À la température de + 25 degrés, chaque être donnera naissance 
tous les cinq jours à huit sujets, lesquels, au bout de quelques semaines. 
seront milliards de milliards. 

» Pullulant à ce point que l’eau des bassins ressemblera à une véri- 
table bouillie grouillante. 

» Se multipliant jusqu’à + 32 degrés, ils résistent à des abaissements 
de température de — 6 degrés. 


339 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


» Se réfugiant au fond des bassins, qu’ils tapissent alors à plusieurs 
centimètres d'épaisseur d’un vrai feutre vivant. 

» Si leur rusticité est immense en repos parfait, leur délicatesse est 
en revanche extrême. 

» Le moindre choc ou agitation de l’eau les tue par masse. Sous au- 
cun prétexte on ne devra donc remuer le liquide, et leur récolte ne 
peut se faire qu'avec les plus minutieuses précautions. 

» Cette récolte, espèce d’écrémage commençant fin avril, se prolon- 
gera jusqu’à la fin de septembre. Elle se fera au moyen d’un tamis que 
l’on promènera bien doucement à la surface. 

» Dans cinq ou six coups nous en vimes prendre environ 500 grammes, 
que l’on déposait aussitôt, avec les mêmes précautions, dans un baquet 
d’eau fraîche et propre. Les daphnies ne devront jamais être données 
aux alevins sans avoir été soigneusement débarrassées de l’odeur dont 
elles sont imprégnées. 

» Il y a là un fait que je m’empresse de signaler à mes savants con- 
frères. Non seulement les vigoureux alevins qui se précipitent sur cette 
proie favorite avec toute la voracité qui caractérise ce premier âge de 
leur existence, pour en dévorer de vingt à vingt-cinq en quelques se- 
condes, en sont incommodés, mais ils en sont parfois comme foudroyés. 

» La daphnie odorante, en un mot, c’est la mort ! L’ammoniaque de 
cette eau purinée n’en serait-elle pas la cause ? 

» Un bassin ne devra jamais être pêché à fond, et ce ne sera que huit 
ou dix jours après, et selon que l'élévation de la température aura plus 
ou moins favorisé la multiplication du petit crustacé, qu’on devra la 
recommencer. 

» D’avril à septembre, un tel bassin pourra donner environ 2 kilo- 
grammes de daphnies à chaque pêche; la quantité n’a donc là pour li- 
mite que l’étendue des surfaces ensemencées. 

» Lorsqu'on donne les daphnies aux alevins, et cela soit dans les ri- 
goles d’incubation où ils sont éclos, soit dans les bassins consacrés à 
leur premier âge, on devra prendre les mêmes précautions que pour 
leur récolte. 

» Il importe essentiellement de déposer très lentement cette véritable 
poussière vivante, qui disparaît aussitôt sous les pointer rapides de 
leurs voraces sacrificateurs. | 

» La construction et la préparation d’un bassin aux dimensions don- 
nées ci-dessus revient à 35 francs, et peut fournir d'avril à septembre 
de 170 à 180 kilogrammes de daphnies. 

» Un alevin de six mois ainsi nourri pèse en moyenne 6 grammes, 
avec une longueur de 6 centimètres. . . . .» 

(Extrait du Rapport présenté à la Société nationale d'agriculture 
de France par M. Chabot-Karlen.) 


V. BIBLIOGRAPHIE 


Traité des Baux à ferme, précédé d’un historique de la propriété 
rurale en France, par P.-A.-M. Gouraincourt. Paris, 1885, in-8. 
Arthur Rousseau, éditeur. 


Lorsque le fondateur de l’ancienne Rome fit entre les sauvages guer- 
riers, ses compagnons d’armes, le partage des dépouilles du vaincu et 
du territoire conquis, il marqua une heure mémorable dans l’histoire 
des nations. Car, en même temps qu’il jetait les fondements de l’em- 
pire des Césars, il créait une aristocratie puissante et constituait sur sa 
tête un vrai droit de propriété, droit nouveau aulant que précieux, dont 
jusqu'alors l’idée était demeurée si confuse. Ces premiers possesseurs 
du sol, ancêtres des Patriciens, tinrent longtemps sous un joug rigou- 
reux une plèbe nombreuse, déshéritée et vouée par eux aux plus rudes 
labeurs, presque à l’égal des esclaves. Plus tard cependant, après de 
longues et sanglantes luttes, les Plébéiens finirent par s'affranchir de 
cette oppression et par conquérir le droit de posséder, en même temps 
qu'ils obtenaient l’accès aux différentes charges publiques; et à ce mo- 
ment on voil.la culture du sol passer aux mains des colons, colons 
libres attachés à la glèbe et écrasés par une lourde capitation, colons: 
esclaves plus malheureux encore. Cet état de choses que nous retrou- 
verons bien des siècles plus tard, ne fut pas modifié sensiblement, du 
moins dès le début, par l’invasion des Barbares. Les nouveaux conqué- 
rants, pleins de mépris pour tout ce qui ne touchait pas au métier des 
armes, ne traitèrent pas avec une moindre rigueur les infortunées popu-: 
lations rurales. 

Leur sort n’est d’ailleurs pas beaucoup changé au moyen âge; elles 
sont divisées en trois grandes classes inégalement traitées, quoique 
chacune d'elles ait à supporter des charges écrasantes qui rendent 
l’agriculture impopulaire autant que jamais. 

Ce sont d’abord les roturiers qui ne possèdent pas encore la terre, 
mais la détiennent simplement comme fermiers à la charge de payer une 
redevance annuelle, la taille ou impôt personnel, et nombre d’autres 
droits seigneuriaux et de justice, qui, joints à la corvée, rendent leur! 
situation très précaire. Le roturier, d’ailleurs, est libre de sa personne 
et peut déjà porter la qualification d’homme franc. — Mais, à côté de: 
lui, nous voyons subsister encore une forme, atténuée, il est vrai, de 
l'esclavage ancien sous la désignation de sorfs de corps, sur lesquels le: 
seigneur à droit de vie et de mort, et qu’il peut condamner aux travaux 
les plus durs, comme aux traitements les plus rigoureux. Et enfin les 
serfs de la glèbe qui jouissent d’une demi-liberté, peuvent percevoir 
pour eux les fruits du sol, en posséder même certaines fractions, mais 
sont accablés de nombreuses redevances, ne peuvent rien aliéner sans le: 


3934 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


consentement du seigneur, et n’ont même pas le droit de quitter l’im- 
meuble auquel ils sont attachés. 

Dès cette époque cependant, un mouvement se dessine dans cette 
société encore un peu barbare, qui doit conduire l’homme à son éman- 
cipation définitive, — les anneaux de cette pesante chaîne se détachent 
successivement, — au commencement du dix-huitième siècle, il n’est 
déjà plus question du servage de corps; le serf de la glèbe est lui- 
même affranchi un peu plus tard par un édit de Louis XVI, et c’est 
ainsi qu'on arrive par étapes à cetle nuit mémorable du 4 août 89, qui 
consacre solennellement, et d’une manière irrévocable, avec l'égalité de 
tous, la liberté des personnes et la liberté de la terre. 

De là date, on peut le dire, une ère toute nouvelle dans l’histoire de 
l’agriculture en France. L’habitant des campagnes délivré d’une longue 
oppression, vivement intéressé à la culture du sol, puisque désormais 
ses produits lui appartiennent sans conteste, que le fruit de ses épargnes 
va lui permettre d'acquérir la pleine propriété du champ quil arrose 
de ses sueurs, se livrera à cette culture avec un courage indomptable, 
et tirera de la terre féconde les richesses qui y demeuraient ensevelies. 
La propriété change de mains, se morcelle à l'infini, si bien que, de nos 
jours, au lieu des quelques milliers de seigneurs qui jadis détenaient à 
eux seuls le territoire de la France, on compte environ quatre millions 
de paysans, chefs de famille, propriétaires du champ qui les nourrit, 
eux et les leurs. 

Ce morcellement de la terre, croissant de jour en jour, a rendu de 
plus en plus fréquents les contrats dont elle peut faire l’objet dans les 
relations entre individus, et malheureusement aussi des litiges qui en 
sont la conséquence inévitable. Dans un ouvrage d’un sérieux intérêb 
pratique, M. Gouraincourt, président du tribunal civil de Nogent-le- 
Rotrou, a cherché à porter remède à ce mal social, au moins dans une 
de ses mamfestations les plus fréquentes, nous! voulons parler des con- 
testations relatives aux baux à ferme. 11 l'a fait avec son expérience de 
magistrat, et avec l'autorité que lui donnent ses éminentes fonctions 
judiciaires. 

L’ouvrage qu’il vient de publier et qu’il qualifie sans autre préten- 
tion, de Code du propriétaire et du fermier, constitue en effet une ana- 
lyse si rapide, mais en même temps si complète et si claire de notre 
législation à ce sujet, qu’il peut être compris de tous et prévenir, 
comme c’est le but de son auteur, un grand nombre de litiges, en mon- 
trant à chacun l’ensemble de ses droits et de ses devoirs, — et, s’il est 
vrai de dire que nombre de procès naissent de l’ignorance du plaideur 
à cet égard, il est manifeste que la publication dont il s’agit est appelée 
à rendre d’autant plus de services qu’elle sera plus répandue. 

Nous avons suivi avec l’auteur le développement progressif du droit 
de propriété dans les temps anciens; l’étude de ce même droit d’après: 


’ BIBLIOGRAPHIE. 999. 


la législation aujourd’hui en vigueur nous entraînerait trop loin; disons, 
seulement que l’auteur l’a poursuivie avec la plus grande méthode, éta- 
blissant dès le début la ligne de démarcation entre le bail à ferme et le 
bail à loyer, pour examiner ensuite une à une les conditions essentielles 
à la validité du contrat, son objet, l’accord et la manifestation des 
volontés, la preuve des conventions, les devoirs et les obligations qui 
en résultent pour chacune des parties contractantes, et enfin les, voies 
desiinées à assurer l’exécution de ces engagements réciproques. 

Un chapitre relatif aux différentes sortes de cheptels eût donné à ce 
traité un intérêt spécial pour notre société qui en fait un si fréquent 
usage; mais ce n’eût été là qu’un intérêt purement spéculatif, car les 
relations qu’elle entretient avec ses membres sont telles qu’il ne saurait 
jamais en résulter aucune contestation regrettabie, 

Get ouvrage remplit, en définitive, un cadre déjà bien considérable, 
et nous ne doutons pas qu'il ne trouve sa place non seulement dans la 
bibliothèque du jurisconsulte, mais encore dans celle du simple pro- 
priétaire, ce qui fera son plus juste éloge. 
| Am, BERTHOULE. 


La nourriture animale chez les différents peuples (The Animal 
food Resources of different Nations), par P.-L. Simmonds. Un vol. 
in-12 de 461 pages. Londres, chez E. et F.-N. Spon, 125, Strand, 
1885. 


L'homme est essentiellement omnivore. Il s'éloigne, sous ce rapport, 
de la grande majorité des animaux, qui sont, pour la plupart, franche- 
ment caruivores ou herbivores. Chacune de ces deux catégories pré- 
sente d’ailleurs des subdivisions nombreuses; certaines espèces sont 
positivement carnassières, d’autres uniquement insectivores, d’autres 
ichtyophages, comme il y en a de granivores, de frugivores, etc. La 
spécialisation est fréquemment poussée si loin que, chez beaucoup d’in- 
sectes, par exemple, telle espèce ne vit qu'aux dépens de tel végétal ou 
de telle matière animale. Aïnsi la Teigne des pelleteries n’attaque pas 
la laine, et réciproquement celle de la laine ne touche pas aux pelle- 
teries. 

Chez l’espèce humaine, au contraire, dans tous les temps et dans tous 
les lieux, on constate l’usage d’une nourriture aussi variée que possible. 
L’homme fait servir à son alimentation tout ce qui peut être mangé, et 
il se trouve, pour sa nourriture, en une sorte de concurrence avec tous 
les animaux. C’est ainsi que, comme le Loup, il abat et dévore l’Agneau ; 
comme le Faucon, il s'empare de l’Oiseau qui fend les airs; comme le 
Cormoran, il capture le Poisson sous les eaux. Il partage avec l’Abeille 
le miel que celle-ci recueille, dispute au Sanglier les racines de la terre, 
se délecte avec les fruits dont se nourrissent les plus humbles Insectes 


336 (SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


et ne dédaigne pas les feuilles que la nature a données pour aliment 

x la Chenille. Ce grand mangeur satisfait parfois sa gourmandise en se 
coentit de l’animal vivant : il gobe avec délices l’Huître encore en vie. 
D'autres fois, au contraire, la décomposition a pour lui de l'attrait: ne 
donne-t-il pas souvent la préférence à la venaison faisandée, et ne va-t-il 
pas recueillir le Champignon sur la couche de fumier pourri! 

Mais si l’homme vit ainsi à peu près de tout, la nourriture animale 
n’en répond pas moins chez lui à un besoin naturel, impérieux, puisque 
c’est la privation complète de cette nourriture qui seule paraît avoir 
engendré le cannibalisme. Il ne faut donc pass ’étonner de voir l’homme 
mettre à contribution pour son alimentation une multitude d'espèces, 
prises dans presque toutes les classes du règne animal. 

C’est l'inventaire descriptif de toutes ces espèces qu'a entrepris 
M. P.-L. Simmonds dans le très intéressant volume qu’il vient de publier, 
volume où se trouvent condensés, en un peu moins de 500 pages, une 
prodigieuse quantité de matériaux puisés aux meilleures sources, et 
représentant une somme de recherches et un labeur considérables. 

M. Simmonds promène son lecteur dans toutes les parties du monde et 
l’initie à toutes les ressources utilisées, à toutes les industries se ratta- 
chant à l’alimentation puisée dans le rêgne animal. 

Bien que présenté sous une forme attrayante, le travail de M. Sim- 
monds, comme tous ceux déjà sortis de la plume du même auteur, est 
une œuvre sérieuse, où la partie utile n’a pas été négligée pour le côté 
curieux. L’économiste et le statisticien y trouveront, aussi bien que le 
commerçant, le naturaliste ou le chasseur, des informations précieuses. 

Nous ne doutons pas que le volume de M. Simmonds ne trouve prochai- 
nement un traducteur en France, et nous nous féliciterions vivement de 
voir cet excellent ouvrage mis ainsi chez nous à la portée d’un plus 
grand nombre de lecteurs. 
RAVERET-WATTEL: 


Le gérant : JULES GRISARD. 


.Erratum. Un alinéa oublié dans la mise en pages rend incompréhensible le: 
commencement du procès-verbal de la séance du 27 janvier, page 198. Avant : 
IL fail à ce sujet la communication suivante, il y a lieu de rétablir les lignes 
suivantes : au 

M. Jules Fallou annonce qu’il a lu la note de M. Bellevoye, mais qu'il n'y a 
rien trouvé concernant l’insecte qui s'attaque aux tilleuls de la ville de Saintes, 


BOURLOTON. — Imiprimeries réunies, À, rue Mignon, 2, Paris. 


LA ii DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


REPRODUCTIONS DE MAMMIFÈRES 
OBTENUES A LA PATAUDIÈRE (INDRE-ET-LOIRE) 


Par M. PAYS MELLIER. 


Lettre adressée à M. le Secrétaire général 


en février 1885. 


J'ai reçu le Bulletin de décembre 1884, et je lis un article 
sur les Cerfs-Cochons de M. Le Pelletier, château de Salvert, 
près Saumur. Notre confrère écrit que ces animaux sont 
« très frileux, craignant en même temps la chaleur, surtout 
les mouches, la pluie et le froid, et que, de plus, la Biche- 
Cochon ne reproduit dans nos elimats que tous les deux ans. » 

M. Le Pelletier ajoute que son Cerf-Cochon est devenu très 
méchant. 

: Je ne suis pas d’ accord avec notre honorable confrère, car 
je dois avouer que, de tous mes animaux, les Cerfs-Cochons 
sont les plus rustiques ; ils n’ont pour abri, à la Pataudière, 
qu’une cabane en bois ouverte à tous les vents, et ils n’ont 
jamais paru souffrir du froid ou de la chaleur, pas plus que 
des mouches. Pour nourriture, ils mangent tout simplement 
de la luzerne sèche, souvent même les restes des Antilopes ou 
autres plus délicats ; jamais de carottes, ni son, ni avoine, et 
ils sont cependant toujours trop gras et très bien portants. 

Comme toutes les espèces de Cer1s, le Cerf-Cochon devient 
en effet quelquefois très méchant. Mais je crois un peu que 
cela tient bien souvent à la façon dont on se conduit avec 
eux, soit en les excitant, en les HE soit en les caressant 
et en jouant avec eux. : 

Je possède depuis longtemps des cru Tai un 
mâle venu du Jardin d’acclimatation de Paris, le 4 juin 1879 : 
il est très doux. d 

: J'ai encore un Cerf de Virginie de quatre ans, un Cerf ais 


A 


âgé de sept ou huit ans; une Antilope mâle Cervicapra de six 


La 


4° SÉRIE, T. LE. — Juin 1885. 29 


338 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ans ; un vieux mâle Mouflon à manchettes ; des Leucoryx, des 
Gazelles, tous réputés, animaux très méchants, et tous, ici, 
sont doux, bons, familiers. 

Mais l’homme qui les soigne ne plaisante jamais avec eux 
et on ne laisse pas les visiteurs les caresser n1 les tracasser. 

Nous n'avons eu et nous n’avons encore aujourd’hui de stu- 
pidement bêtes et méchants que les mâles des Gazelles sub- 
gutlurosa et les brocarts. 

Quant à la reproduction des Biches-Cochons, vous allez 
juger qu’elle est régulière tous les ans, car bien que peu 
nombreuses, je veux vous faire connaître les naissances de 
mammifères obtenues à la Pataudière l’année dernière. 

Je commencerai donc par les CERFS-CocHons (Cervus por- 
cinus). 

Voici les dates précises des reproductions d’une seule 
Biche depuis plusieurs années : | 

Première reproduction, 3 juillet 1880, une femelle; 


Deuxième — 6 avril 1881 — 
Troisième — 20 mars 1882 —- 
Quatrième — 45 février 1883, un mâle; 
Cinquième — 2 mars 1884, une femelle; 
Sixième . — 29 janvier 1885 — 


Les Biches-Cochons reproduisent parfaitement à l’âge de 
deux ans. 

En voici la preuve : 

Celle qui est née le 6 avril 1881, et que j'ai conservée m'a 
donné : 

Une jeune femelle le 1° mai 1883 ; 

Une seconde jeune le 13 mai 1884 ; 

Une troisième jeune le 2 février 1885. 

Une jeune femelle née d’une jeune Biche-Cochon à sa pre- 
mière mise bas, dans la nuit du 7 au 8 janvier dernier, a été 
trouvée mourante et glacée le matin dans l’enclos; réchauffée 
el rappelée à la vie, elle a été remise avec la mère, qui n’a 
jamais voulu la voir, ni la laisser approcher d’elle. Élevée 
alors au biberon avec du lait de vache coupé d’eau panée, 
cette pauvre petite bête est parfaitement venue. 


REPRODUCTIONS DE MAMMIFÈRES. 339 


Au bout de quelques semaines, ellé demandait son biberon 
en faisant entendre un petit cri plaintif et suivant partout la 
femme qui la nourrissait ainsi. 

Aujourd’hui elle est restée libre dans la maison, se prome- 
nant partout et revenant se coucher dans un petit coin de la 
cuisine, sans crainte des personnes étrangères ou des chiens. 

CERFS AxIS.— Nous avons eu, d’une seule mère, une jeune 
Biche, née le 20 février 1884, et un jun” br né le 10 fé- 
vrier 1885. 

Les axis sont très rustiques et reproduisent, ici, très régu- 
lièrement chaque année. 

CERFS DE VIRGINIE (Cervus Mexicanus). — Deux jeunes 
Biches de Virginie sont nées d’une seule mise bas. 

Ces animaux ont presque RUE deux jeunes à chaque 
fois. 

CERFS DE REEVES (Cervulus Reevesii).— Reproduisent, en 
effet, tous les six mois, comme l'écrit notre ami M. J. Cor- 
nély. 

Ce sont bien les plus charmants animaux qu’on puisse rê- 

er. Très rustiques, jamais malades, ils sont doux, familiers 
et vivent en famille, sans jamais se chercher querelle. 

Nous avons obtenu trois naissances de ces jolis animaux, 
depuis le 27 mars 1884 jusqu’au 26 octobre dernier ; ; ce Sont 
deux jeunes mâles et une femelle. 

Les CERFS MUNTJAC qui se trouvent à la Pataudière sont, 
m’a-t-on assuré, les seuls exemplaires connus, car ce ne sont 
pas les muntjacs larmoyants (Cervulus lacrymans) qui se 
voient au Jardin des Plantes de Paris, mais bien le Cervulus 
auralus où CERFS MUNTJAC DES ILES DE LA SONDE. 

Ces animaux, très fragiles dans les premières années de 
leur arrivée ici, paraissent bien acclimatés aujourd'hui et 
leurs reproductions sont parfaitement régulières. 

Quatre jeunes sont nés, pendant l’année 1884, ‘un mâle et 
trois femelles. 

GAZELLES.— Je possède la Gazelle (subguiturosa) de Perse 
et la Gazelle (corinne) du Sénégal. 

La première de ces deux variétés supporte bien notre cli- 


340 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


nat et n’est jamais rentrée pendant l'hiver; elle enrrdnit en 
outre facilement. 

Une jeune femelle subgutturosa est née le 20 juillet 1884 
et nous savons la mère pleine de nouveau et avancée. 

Quant aux, Gazelles (corinnes) du Sénégal, elles sont fri- 
leuses et sont rentrées pendant tout l'hiver dans les écuries 
chaudes. Elles vivent depuis plusieurs années, mais il leur 
faut de grands soins. 

J'espère pouvoir vous annoncer très prochainement la re- 
production de ces charmants animaux, car deux femelles sont 
pleines d’un mâle subgutturosa. Et les produits devront être, 
assurément, bien jolis et bien intéressants. 

ANTILOPES DE L'INDE (Cervicapra). — J'ai quatre femelles 
et un mâle de ces animaux; une seule femelle m’a donné 
une jeune cette année ; c’est une femelle née le 9 juin 1884. 

La cabane des Antilopes de l'Inde est en plein nord et les 
animaux ne paraissent jamais souffrir du froid. 

ANTILOPES LEUCORYX. — Je fais rentrer ces beaux animaux 
dans une étable à bœufs pendant toute la saison froide ; ils 
sont très vigoureux et j'ai tout lieu de croire que ce ménage 
ne restera pas stérile. 

Lamas. — Depuis plusieurs années, ces animaux repro- 
duisent bien à la Pataudière ; nous avons, depuis le 24 dé- 
cembre dernier, deux naissances ; ce sont deux femelles. 

MOUFLONS A MANCHETTES (Ovis tragelaphus). — Le 2 avril 
nous avons eu la naissance d’une jeune femelle. 

MOUTONS A TÈTE NOIRE D’ABYSSINIE OU DU SOUDAN. — C’est 
une variété très décorative, dont la chair est exquise. 

Cinq jeunes sont nés depuis le 5 janvier 1884; ce sont 
quatre femelles et un mâle. ( 

CHÈVRES Du THiBer. — Nous avons enregistré trois nais- 
. Sances : deux chèvres d’une seule mère et un bouc né d’uge 
autre mère. 

CHÈVRES NAINES DU SÉNÉGAL. — Une seule Chèvre de celte 
variété nous a donné trois produits pour une seule mise bas: 
un Bouc et deux Chèvres. 

PécARIS À COLLIER (Dicotyles lorquatus). 


REPRODUCTIONS DE MAMMIFÈRES. 341 


Pacas (Cælogenas). — Depuis plusieurs années, nous pos- 
sédons ces deux espèces d'animaux qui ne font rien jusqu’à 
présent. R 

Porcs-Épics (Histriæ cristata). — La reproduction de ces 
animaux est merveilleuse. Voici les dates de naissance exactes 
d’un seul couple acheté à Marseille le 17 mai 1882: 

93 février 1883, naissance d’un mâle; 


20 août 1883 — d'un mâle; 

4 janvier 1884 — de deux jeunes; 
28 juillet 1884  — de deux jeunes; 
2% novembre 1884 — d'un jeune mâle. 


Acouris (Dassiprocta aguti).— Deux jeunes mâles nés le 
8 juin 1884, d'une seule femelle. 

MyoProTAMEs coypous. — Ces animaux reproduisent abon- 
damment ; ils sont rustiques et ne demandent pas beaucoup 
d’eau ; un simple petit bassin leur suffit. 

D'un seul couple nous avons eu: 

Deux jeunes nés le 25 février 1884 ; 

Trois jeunes nés en août 1884; 

Cinq jeunes nés le 2 janvier 1885. 

Kançourous DE BENNETT (Halmaturus Bennettii).—Tout le 
monde aujourd’hui connaît ces curieux animaux. Le Bennett 
est certainement le plus rustique et le plus facile à conserver. 

Nous n’avons eu qu'une seule naissance, en mai 1884, 
d’une jeune femelle. 

PHascoLoME WomBarT (Phascolomys ursinus). — J'ai tou- 
jours entendu dire et j'ai lu dans tous les livres d’histoire 
naturelle que les Phascolomes étaient des animaux absolu- 
ment nocturnes, lourds, dormeurs, sans intelhgence. 

Or je possède un Wombat depuis plusieurs années et je 
vous affirme bien que celui-là ne mérite pas toutes ces attri- 
butions. 

Son grand chagrin, en effet, est d’être renfermé, et, dès qu'il 
entend quelqu’un passer auprès de sa cabane, il sort bien vite 
dans sa pelite cour, et se dressant sur ses pattes de derrière 
le long de son grillage, il paraît fort heureux d’être caressé. 
Mais son grand bonheur, c’est lorsqu’on ouvre la porte de son 


349 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


enclos ; parfois, alors, il court de toute sa vitesse, en faisant 
des culbutes et des cabrioles, tout à fait cocasses, revenant 
nous mordiller les jambes, comme un jeune chien, en faisant 
l’aimable de la façon la plus comique; parfois, x va droit à 
la maison, cherche une porte ouverte, et, s’il peut pénétrer 
dans un appartement, après avoir fureté partout, il se couche 
près de la cheminée et s'endort comme un bienheureux, en 
faisant entendre un. puissant ronflement. 

Il suit comme un chien, mais il suit tout le monde; on 
l’'emmène au loin dans la campagne, et rien n’est plus drôle 
que de voir la joie de ce gai compagnon. | 

Il est facile à nourrir ; il mange toutes sortes de légumes et 
du pain; sur une pelouse il aime beaucoup le gazon et sur- 
tout le chiendent. Il résiste parfaitement au froid et ne paraît 
pas en souffrir, et souvent, lorsque le soleil brille à cette sai- 
son, il vient se coucher et se réchauffer à ses rayons. 

Vous voyez donc que mon aimable Paéru (c'est le nom que 
mes gens ont donné à ce Wombat) estun animal fort intéres- 
sant et pas du tout nocturne. 

Tout le pays connaît Piéru,;. il reçoit nombre de visites et 
je pourrais nommer des visiteurs peu rieurs qui, en le voyant 
faire ses grotesques gentillesses, ne peuvent conserver leur 
sérieux et qui reviennent Le se dérider avec l’ami 
Piéru. 


ADDENDA 
(Juin 1885) 


1° Depuis cette époque (lévrier 1889), 1 jeune mâle, de 
Reeves est encore né le 31 mai 1885, et une jeune femelle le 
5 juin dernier. 

2 Un jeune Muntjac, né le); juin 1885. 

3° Naissance d’un jeune mâle subgutturosu, le 3 mai 1885. 

4° Une jeune femelle, Corinne, est née le 1* juin 1885, 
et c’est bien la plus jolie et la plus gracieuse petite bête 
qu’on puisse imaginer. 


REPRODUCTIONS DE MAMMIFÈRES: 243 


5 Une femelle Cervicapra est avortée le 20 mai 1885, les 
trois autres femelles sont pleines, très avancées. 

6° La femelle leucoryx est, en effet, pleine et nous atten- 
dons une naissance au premier jour. 

7° M. Geoffroy Saint-Hilaire & bien voulu me procurer une 
toute jeune femelle de Wombat; elle aussi, est très familière, 
très drôle et point nocturne. Malheureusement le brave Piéru 
ne s’est pas montré galant, car il est entré dans une fureur 
comique en voyant la compagne qu'on lui destinait. 

Aujourd’hui encore, il n'y a pas moyen de le raisonner et 
de la lui faire adopter ! Peut-être, avec le temps, réussirons- 
nous à le convaincre et à le voir renoncer à son célibat ! ! 


| NOTE | 
SUR LES NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS 


DE LA MÉNAGERIE DU MUSËUM D'HISTOIRE NATURELLE 
Pendant les mois de janvier, février, mars et avril 1885. 


l : Par M. HUET 
Aide-naturaliste, chargé de la ménagerie. 


Il est né 25 Mammifères pendant ces quatre premiers mois 
de l’année. Ce sont : | : | 

À Guib (Tragelaphus scriptus) mâle; 

1 Kob (Kobus unctuosus) femelle ; 

1 Eléotrague (Eleotragus reduncus) femelle. 

Ces trois Mammifères sont nés des individus envoyés du 
Sénégal par M. le général Brière de l'Isle, lorsqu'il était gou- 
verneur de nos possessions françaises sur la côte occidentale 
d'Afrique, et dont il fit présent au Muséum, ainsi que d’un 
orand nombre d’autres Mammifères et d’Oiseaux de la même 
localité. 

Tous, ou presque tous ces animaux, vivent encore à la Mé- 
nagerie, où ils sont arrivés en 1880 ; beaucoup s’y sont repro- 
duits, ce qui tend à démontrer que cette faune mammologique 
aurait quelques chances de s’acclimater en France; du reste, 
bientôt nous aurons occasion sans doute de parler d’une autre 
espèce d’Antilope (l’Oryx leucoryx), dont nous avons eu des 
reproductions, et dont les Jeunes, malgré des installations 
insuffisantes pour des élevages d’animaux délicats, sont arrivés 
à être adultes sans paraître souffrir de notre climat. 

Nous avons eu aussi : | 

2 Antilopes Cervicapra, de l’Inde; 

8 Cerfs cochons (Cervus porcinus), de l'Inde ; 

1 Zébu de Madagascar (Bos Madagascariensis) ; 

3 Lions de Perse (Felis leo); 

5 Mouflons à manchettes (Ovis tragelaphus), d'Afrique: 

3 Chèvres d'Islande ; 

2 Chèvres naines; 


NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS DU MUSÉUM. 349 


2 Chèvres angora; \ 

1 Maki noir (Lemur niger) UE, 

L'année dernière, nous avions eu la naissance d’un jeune 
mâle de ce Je ménage de Makis ; aussi est-on mainte- 
nant bien fixé sur ces Lémuriens, pour lesquels les auteurs 
avaient formé deux espèces, l’une sous le nom de Lemurniger 
et l’autre sous celui de Lemur leucomyslax, qui ne sont 
qu’une seule et même forme spécifique. 

En effet, le jeune mâle qui est né l’année passée, et ns 
est adulte maintenant, était, en venant au monde, déjà 
couvert de poils noirs; au contraire, la Jeune femelle, qui est 
née voilà six semaines, est revêtue de poils roux et le tour 
des oreilles est garni de poils blancs; 1ln°y a donc plus aucun 
doute à l'égard de la variation de couleur qui existe entre le 
mâle et la femelle du Lemur niger. 

La Ménagerie s’est enrichie de 20 Mammifères et de 10 Oi- 
seaux reçus en dons : 

‘2 Guépards (Felis jubata), de pe Tripolitaine, don de 
M. Féraldi ; 

1 Patas (Cercopithecus r'ubero), du Sénégal, don de M. En- 

geler ; 

1 Macaque bonnet He (Macacus sinicus), de l'Inde, 

don de M. Nagel; 

4 Macaque bonnet chinois (Macacus sinicus), de l’Inde, 

don de M. Rossi; Fa | 

1 Macaque bonnet chinois (Macacus sinicus), de l'Inde, 

don de M. Fleuriot ; LES 

1 Macaque ordinaire (Macacus cynomolgus), de l’Inde, 

don de M. Fleuriot; 

1 Ane blanc, d'Égypte, don de M. Fleuriot ; 

1 Macaque ordinaire (Macacus cynomolgqus), de l'Inde, 

don de M. Piet; 
2 Buifles de l'Inde (Bubalus buffelus), don de M. Faure, 
sous-secrélaire d’État au Ministère de la Marine; 

2 Bœufs des Stiens, du même donateur; 

2 Ponneys de Cochinchine, du même donateur; 

1 Panthère (Felis pardus), du même donateur ; 


546 
1 


[ 


1 


il 


> 


1 


SOCLËTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Gibbon cendré (Hylobates leuciscus), de Sumatra, don 
de M. Maindron; 

Ocelot (Felis pardulis), du Brésil, don de M. Santa-Anna 
Nery; 

Macaque à face noire (Macacus carbonnarius), don de 
M" de Jaër'; 

Ouistiti (Hapüle jacchus), du Brésil, don de M. Mirablon, 

Amazone à front jaune (Chrysotis ocrocephalus), don de 
M. Deville; 

Crescerelle (Falco tinunculus), de France, don de 
M. Meuzeret; | FN 

Colombes à collier, don de M. Lapert; 

Pigeon bizet, don de M. Billerat ; 

Colombe à colliér, don du même ; 

métis de Pigeon He) et de Colombe à collier, don du 
même ; 

Loris à tête pourpre (Lorius domicella), des Moluques, 
don de M. Axel d’Adelsward : 

Chouette hulotte (Strix alucco), de France, don de 
M. Auclerc ; 

Chouette brachyote (Strix brachyotos), de France, don 
de M. Fleuriot. | 

ACQUISITIONS. 
4 Tatous velus (Dasypus villosus), de la Plata ; 
00 paires de Sénégalis variés. 


[Il est né 22 oiseaux : 
10 Cygnes noirs (Cygnus atratus), de la Nouvelle- Hol- 


lande; 
S Casarcas rouges (Tadorna rutila), d'Europe; 
4 Cygnes tuberculés (Cygnus olor), d'Europe. 


DES PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON 
Par le docteur Édouard MÈNE. 


(Suite.) 


TAMARISCINÉES. 


TAMARIX CHINENSIS. Guioriou.. — On trouve au Japon le 
Tamarix chinensis Loureir., d’après Siebold et Zuccarini (1) 
et MM. Franchet et Savatier (2): c’est le Tamarix japonica 
de Thunberg. (5) et de Miquel (4), désigné au Japon, d'après 
les livres Awa-wi (5), sous le nom de Guioriou. Il est origi- 
naire de.Chine,. où il est connu sous le nom de Cuon phant 
law, et il est fréquent dans les environs de Canton, mais sur- 
tout se rencontre. dans le nord de la Chine, d’après M. le 
D' Bretschneïder (6). C’est un arbrisseau de: 5 à 4 mètres de 
haut, à rameaux pendants, rougeâtres, à feuilles linéaires, 
imbriquées, donnant en mai et à l’automne de nombreuses 
et petites fleurs roses en épis. Plante ornementale fréquem- 
ment cultivée dans les jardins japonais, dans l’île de Nippon, 
surtout dans les environs de la ville de Tokio. Les Japonais 
placent souvent le Guioriou dans des vases pour orner l’in- 
térieur des habitations. | 

Le Tamarix japonica, introduit en France, où il est connu 
sous le nom de Tamarix plumosa Hort., est cultivé dans les 
jardins. On le irouve au Jardin d’acclimatation du Bois de 
Boulogne comme plante ornementale de plein air. 

Il fait partie de la belle collection du parc de Segrez. 

D’après M. Baltet (7), le Tamarix pote de la Chine et 


Siebold et pénale Flora Japonica, tabl. 71. 
Franchet el Savatier, vol. I, p. 54, n° 293. 
Thunbers, Flora Japonica, P. 196: 
te Prolusio floræ Japonicæ, p. 212. 


(1) 
(2) 
(3) 
(4) 
(5) Kwa-wi, Arb., IE vol., p. 104, n° 11. 
Ô 
46. 
(7) 


! 
2 
3 
1 
| 
6) Dr Bretschneider, Early European researches into. the Flora of China, 


Baltet, De l'action du froitl sur les végétaux pendant l'hiver de 1879- 
1880, p. 311. 


348 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


du Japon a résisté, à Lille, dans le parc Vauban, pendant le 
rigoureux hiver de 1879-1880. 


TÉRÉBENTHACÉES. 


RHuS VERNICIFERA. Urusi. — Dans la classe 44 (Produits 
des exploitations et industries forestières), le tableau des 
productions utiles, exposé par Hakou-Boutsou-Kiokou, indi- 
quait au n° 107, sous le nom d’Urusi, le Rhus vernicifera par 
un morceau de bois jaunâtre à écorce grisâtre. 

La collection des bois de la galerie des machines contenait 
un échantillon de bois jaune clair d'Urusi, de 0",25 de dia- 
mètre, avec ? millimètres d’épaisseur d’écorce. 

Dans les spécimens des bois avec tiges, branches et feuilles, 
était placé le Rhus vernicifera, bois jaunâtre à moitié verni. 

Dans la classe 46 (Produits agricoles non alimentaires), 
on remarquait des échantillons de laque d’Iwaté (province de 
Rikuchiu) ; 

Une collection des diverses espèces de laques du Japon; 

Un tableau des laques de Tokio, noir, aventuriné en or; 
aventuriné en argent, ponctué d’or, ponctué d'argent, bronzé, 
verdâtre, vert foncé, jaune pâle, jaune foncé, rouge pourpre, 
vert, vert clair, violet; 

Des spécimens de laque rouge ciselé, ressemblant au laque 
de Pékin; 

Des bois laqués, des bambous laqués. 

Dans la classe 29 (Maroquinerie, tabletterie, vannerie) 
étaient exposés des laques anciens, provenant du musée de 
Tokio; des objets en écaïlle, 3 ivoire et bois avec des dessins 
en laque. à 

Des spécimens de Wakassanuri (espèce de laque) de Siga 
(province d’Omi) : de Shunkei nuri (espèce de laque) d'A- 
kita (province de Ugo); de Tin kiu nuri (laque incrusté 
d’or) d'Ischikawa (province de Kaga); de Kin-dei-sou-kashi 
(bois doré d’abord, laqué ensuite, de manière que la couche 
de laque laisse voir l'or), provenant de la ville de Tokio ; 

Des laques incrustés de nacre, des paravents laqués, avec 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 349 


. fleurs de glycine en nacre sculptée en relief, des petits meu- 
bles en écaille laquée d’or, eten ivoire laqué d’or, avec in- 
crustations de pierres dures. 

Le Rhus vernicifera D. C., ou Rhus vernix Lamk, relaté 
par Kæmpfer (1), par Thunberg (2), par Miquel (3), par 
Franchet et Savatier (4), que les Japonais désignent sous le 
nom d'Urusi, se rencontre, à l’état spontané, dans les forêts 
des montagnes des îles de Kiusiu ét de Nippon, principale- 
ment aux environs de Yokohama et de Kamakoura. Il est fré- 
quemment cultivé dans les provinces de Yetsizen (Nippon 
central), à Voshimo, dans la province de Yamato (Nippon 
méridional): à Aidzu et à Fukushima, dans la province de 
Yamasiro (Nippon méridional), dans les provinces de Riku- 
chiu, de Shimotsuke (Nippon central), de Nambu, de Mutsu 
et 46 Dewa (Nippon septentrional). 

On le trouve aussi cultivé à Vonesawa, à Mogami et à Ya- 
magata (province de Hizen), dans l’île de Pr) 

Suivant M. Dupont (5), le Rhus vernicifera, plus commun 
dans le nord que dans le sud du Japon, offre à vingt ans une 
hauteur de 7°,50, avec 0",75 de circonférence au pied. 

D'après la Commission japonaise (6), le bois du Rhus verni- 
cifera, jaune, à grain serré, est très recherché en ébénisterie 
pour les pelits meubles et la marquetterie ; on en fait aussi 
les navettes des tisserands et Les flotteurs des filets de pêche. 

Les fruits de lUrusi, ronds, jaunâtres, à noyau dur, con- 
tiennent de la cire, qu'on extrait en les faisant bouillir dans 
l'eau après les avoir concassés. La cire la plus estimée provient 
d’Aidzu, dans la province de Yamasiro. 

Le Rhus vernicifera est surtout utilisé dans l’industrie 
pour la gomme-résine qu’on en retire, et qui sert à préparer 
le vernis connu sous le nom de Laque, avec lequel les Japo- 
nais recouvrent les objets en bois, en ivoire, en écaille, en 


(l) Kæmpfer, Amænitalum exolicarum, p. 791- 792, cum icon. 
{2) Thunberg, Flora Japonica, p. 121. 

a Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 16. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. Ga, n° 388. 

5) Dupont, Les Essènces forestières du Japon, p. 116. 

) 


(5 
(6) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. I, p. 115, n° 56. 


390 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


métal ou en porcelaine, et qui constitue les Pages si esti- 
més du Japon. | LL ant! 

En Chine, où le Rhus vernicifer& est commun surtout 
dans les provinces du Setchouen, du Kiangsi, du Tchekiang et 
du Ho-nan, on fabrique aussi beaucoup de laques, mais M 
sont inférieurs à ceux du Japon: JC L 

On extrait la gomme-résine de l'Urusi en pratiquant sur 
l’arbre âgé de cinq à huit ans, d’après la Commission japo- 
naise (1), de trois à quatre ans, suivant M. Dupont (2), des in- 
cisions horizontales dans l’écorce du tronc, au moyen d’un 
couteau spécial. Ces incisions se répètent deux à trois fois par 
mois, de juin à novembre; la meilleure qualité s'obtient de 
juillet à septembre; la qualité moyenne, en juin, et la qualité 
inférieure, de la fin dé septembre au mois de novembre. On 
recueille la résine dans des petits vases enfer; souvent, au 
mois de novembre, on coupe les branches, qu’on laisse ma- 
cérer dans l’eau pendant huit à dix Jours, et on en extrait 
encore de la résine en pratiquant le long des DORE une 
série de petites incisions. 

Les Japonais fabriquent avec la gomme-résine de PUÜrusi 
plusieurs vernis,.qui sont employés dans la préparation des 
objets qui doivent être laqués, et ils y ajoutent différentes ma-. 
tières colorantes, de la poudre d’or et d'argent, des feuilles 
d’or, d'argent et d’étain, et de la nacre en incrustations. 

Les vernis sont les suivants, d’ RRETES la : ne Japo- 
naise (3) : 

1° Kuro me urusi. Sève du Rhus ver micifora: évaporée au 
soleil dans un vase en bois et remuée avec une spatule. 

2 Seshi me urusi. Vernis analogue au précédent, dont 
il ne diffère que parce qu’il à été tamisé. On ES pour 
vernir la superficie des objets laqués. 

9° Kuro urusi. Vernis qui se prépare en mélant le Xuro 
me urusi avec du sulfate de fer et du Toshiru (eau trouble 
provenant du repassage sur une pierre à aiguiser des Couteaux 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. II, p. 80. 
(2) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 116. 
(3j Le Japon à l'Exposilion universelle de 1878, vol. I, p. 67-08. 


PRODUCTIONS, VÉGÉTALES DU JAPON. 991 


qui ont servi à couper le tabac). Cette espèce de vernis a plu- 
sieurs qualités : une qualité supérieure appelée Roiro, et une 
autre qualiténommée Hakushita. Ces deux vernis s’emploient 
sans êlre délayés avec de l'huile. 

D'autres qualités secondaires et inférieures, désignées sous 
lesnoms de Hon huro, Johana, Chin hana et Gehiana, s’em- 
ploient délayées avec de l'huile. 

4 Su urusi. Mélange de vernis Kuro me urusi avec du 
vermillon; 11 y en a plusieurs qualités ; la qualité supérieure 
s'emploie sans huile, les qualités secondaires ont besoin d’ad- 
jonction d'huile. Dans la qualité inférieure, le vermillon est 
remplacé par de l’oxyde de fer (Benigara). 

9° Awo urusi. Vernis composé de Æuro me urusi avec de 
l’orpiment (Shiwo) et de l'indigo (Aéro) délayés avec de 
l'huile. | 
6° Ki wrusi. Vernis fait de Kuro me urusi et d’ orpiment. 

7° Nashiji urusi. Analogue au précédent, 

S° Shunkei urusi. Vernis fait avec du Kuro me urusi pur. 

SE Akahaya urusi. Vernis sans huile, usité pour les cou- 
ches intermédiaires. 

. 10° Tamo nuri urusi. Fabriqué avec le N nn urust. 

11° Nashiji keski urusi. Vernis analogue au Nashiji urusi. 

Ces vernis sont employés soit purs, soit mélangés à des 
matières colorantes, dans la préparation des laques de difié- 
rentes qualités, laques d’or, laques aventurines laqués d’or et 
d’argent, laques noirs, laques rouges, à ornements en laque 
d’or, laques jaunes, laques verts, laques violets, etc. 

Les laques d’or sont les plus fins, les plus recherchés, les 
plus chers; ils sont, soit à dessins unis sur fond d’or, soit à 
dessins en relief sur fond d’or ou de bois naturel (Shitan, 
sorte de palissandre rouge); Sakura (cerisier), Kurogaki 
(Diospyros kaki). Les ornements des laques d’or anciens sont 
de beaucoup plus fins et plus brillants que ceux des laques 
modernes, car leur fabrication était faite avec plus de soin 
et de temps. Les objets en laque d’or sont presque toujours 
des petits meubles à nombreux tiroirs, des petits nécessaires 
de toilette de femmes, des meubles à l'usage des fumeurs, des 


592 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 
encriers, des boîtes à papier, des boîtes, des in-16 (boîtes à 
médecines et à parfums). : 

Les laques d’or se fabriquent de la manière suivante : 

D'après la Commission japonaise (1), pour les laques d’or 
à dessins unis, après avoir plané la surface de l’objet ct bien 
rempli les interstices d'assemblage avec de l’étoupe fine qu’on 
recouvre de soie ou de papier, on trace sur le recto d’une 
feuille de papier spécial, dit Kin yosha, les dessins qu’on veut 
représenter, puis, sur l’autre côté, on suit les contours et les 
traits avec un pinceau trempé dans un mélange de vermillon 
et de vernis Jsé wrusi; puis on applique ce côté enduit du 
mélange sur l’objet sur lequel on veut reproduire les dessins, 
et on frotte avec une lame de bambou ; ensuite on frappe lé- 
vèrement avec un petit sac en soie rempli de poudre très fine 
de pierre à aiguiser, de manière à bien faire ressortir le 
dessin. On aplanit les reliefs en polissant avec du charbon de 
bois de Honoki (Magnolia hypoleuca), on passe alors une 
couche de vernis En urusi, puis on applique la poudre d’or, 
soit avec un pinceau, soit avec un petit tube en tige de bambou, 
au moyen duquel on sème la poudre d’or. On fait ensuite 
sécher l’objet pendant un jour dans une armoire, puis on 
passe une couche de vernis, qui, une fois sec, est poli à la 
main avec de la poudre fine de pierre à aiguiser. On applique 
quatre à cinq couches de vernis et on polit entre chaque 
couche de vernis. Après avoir passé la dernière couche de 
vernis, on termine en polissant avec de la poudre de corne 
de cerf, qu’on essuie avec une étoffe de coton. 

Quand les dessins doivent être en relief, on obtient l’em- 
preinte comme dans les dessins unis, puis on couvre de 
vernis Shi urusi, qu’on saupoudre de charbon de bois et d’or- 
piment. On fait sécher et on polit à deux reprises; puis, avec 
un morceau de charbon de bois très fin, tenu verticalement, 
on polit soigneusement les contours des dessins et les dessins 
eux-mêmes. On applique alors une couche d’un vernis spécial 
appelé Shita maki urusi, qui ne se fendille pas; on laisse 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. If, p 7o-80. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 393 
alors sécher déux jours et une nuit dans un séchoir ni trop 
sec, ni trop humide ; on passe ensuite une couche de vernis 
Nuri tate urusi, qui | donne du brillant, eton polit alors à la 
main avec de la poudre de corne de cerf: on couvre d’une 
couche de vernis Ki wrusi très vieux, on fait sécher, puis, 
avant la dessiccation, on sème de la ue d’or et d'areent ou 
on la pose au pinceau. On fait sécher et on polit avec de la 
poudre de charbon. On couvre l’objet d’une couche d’un 
vernis très vieux. On laisse sécher trois jours, et on polit de 
nouveau avec du charbon de bois de Tsubaki (Camellia j japo- 
nica), qu'on tient verticalement, et dont l’extrémité seule 
doit toucher l’objet pour le na On passe alors une 
couche de vernis Ji kaki urusi, et on sème de la poudre d’or. 
On recouvre l'objet de plusieurs couches successives de vernis 
très vieux, qui a trois ans environ, et on polit entre chaque 
couche. 

Les laques sont fréquemment ornés de feuilles d’or ou 
d'argent assez épaisses et qui servent à représenter les ro- 
chers, les montagnes, les feuilles, les fleurs, les animaux ou 
les personnages ; souvent des petites parties de nacre blanche 
ou colorée sont mélangées aux ornements. Dans certains Cas, 
les dessins en relief en or sont formés par la feuille de mé- 

d’autres fois en laque d’or sur fond d’or. Souvent une 
partie de l’objet est en laque aventuriné et tous les dessins 
sont en laque d’or, soit sans relief, soitavec relief, et toujours 
d’une très remarquable exécution et d’un grand fini de tra- 
vail. 

Les laques d’or proviennent surtout . Tokyau, de Kyauto 
et d’'Ohosaka. 

Les laques aventurinés de couleur Jaune, parsemés de fine 
poussière d’or ou d’argent, sont désignés sous le nom de 
Nashidi ; tantôt ces laques sont un semis régulier de pail- 
lettes d’or, tantôt ces paillettes sont en agglomérations irré- 
sulières avec un fond jaune ou noir, plus ou moins uni. Les 
laques aventurinés sont fréquemment ornés, sur les parties 
supérieures, latérales et intérieures, d’ornements en laque 


d’or qui varient de finesse et de brillant, suivant la qualité 
4° SÉRIE, T. II. — Juin 1885. 99 


394 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


du laque. On fabrique le laque aventuriné en coloriant d’a- 
bord l’objet, suivant la qualité, avec de la gomme-gutte, ou 
la couleur jaune extraite du Gardenia florida ou de l'Evodix 
glauca, ou avec l’orpiment, puis en recouvrant l’objet (1) 
d’une couche de Seshi me urusi mélangé à de l’ocre jaune, 
puis d’une couche de Nashiji urusi. Avant que la surface ne 
soit sèche (2), on projette de la poudre d’or ou d’argent, au 
moyen d’un petit tube en bambou. On fait sécher et on sou- 
met ensuite l’objet à quatre polissages successifs avec du 
charbon de bois de Hô (Magnolia hypoleuca), ou de Tsubaki 
(Gamellia japonica), puis avec de la soie trempée dans de la 
poudre de charbon de bois, puis avec du papier soyeux et 
enfin, après une dernière couche de vernis, on polit avec de 
la poudre de corne de cerf et de l'huile de sésame. 

Quant aux laques noirs, on en fabrique plusieurs qualités, 
depuis le laque commun nommé Hana nuri jusqu’au laque 
de premier choix connu sous le nom de Katasji roiro nuri, 
dont les Makihé (ornements) en laque d’or d’une remarquable 
exécution et d’une extrême finesse, sont sans relief ou avec un 
léger relief, 

Ces laques, surtout les anciens, sont d’un noir magnifique, 
quelquefois avec une teinte légèrement roussâtre, quand on 

es examine de côté; ils sont brillants, dans certains cas ils 
sont d’un noir mat et portent alors le nom de Tsugakechi. Le 
fond est quelquefois semé de poudre d'or ou d'argent. 

Les laques noirs sont fréquemment agrémentés de feuilles 
d’or, d'argent, d’étain et de nacre souvent sculptée et d’un 
joli effet décoratif. | 

Les laques noirs sont généralement des meubles à tiroirs, 
des panneaux, des coffrets, des plateaux, des boîtes, des écri- 
toires, des boîtes à papier, des bonbonuières, des boîtes à 
parfums ou à médecines. 

Les laques noirs se fabriquent de la manière suivante : 
Dans les laques de qualité ordinaire, l’objet est d’abord re- 
couvert d’une couche de Nikawa sabi (mélange de poudre très 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. IT, p: 78. 
(2) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p: 120. 


‘PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 399 
fine de pierre à aiguiser avec de la colle forte); quand il'est 
sec, on le polit avec du bois de Hô (Magnolia hypoleuca) ; 
puis on colore avec de l’encre de Chine ; on fait sécher et on 
passe une couche de vernis Seshi me urusi. 

Dans les laques de qualité supérieure, on passe plusieurs 
couches de vernis, qu’on fait suivre de plusieurs polissages 
successifs. 

D’après M. Dupont (1), les dessins en laque d’or qui ornent 
les laques noirs s’obtiennent comme il suit: On dessine le 
sujet avec un pinceau trempé dans un mélange de vernis 
Seshi me wrusi, de camphre et de colle forte ; on passe de suite 
après, uñ second pinceau imbibé d’une décoction de prunes 
M'mé vertes; on projette alors de la poudre d’or ou d'argent, 
puis on applique une couche de vernis Seshi me urusi et on 
polit avec le charbon. Si les dessins doivent être en relief, on 
applique sur les dessins une composition d’ocre pâle et de 
Seshi me urusi, avec laquelle on forme le relief. On recouvre 
alors avec une couche d'infusion de prunes M'mé, puis on 
projette la poudre d’or ou d’argent et on passe une couche de 
vernis qu'on laisse sécher et qu'on polit avec de la corne de 
GER | | | 

Quant aux laques rouges désignés sous le nom de Shunkei 
nuri, on en trouve d’un beau rouge avec de fins ornements 
en laque d'or, avec ou sans relief; une sorte de laque est d’un 
beau rouge cramoisi, souvent agrémenté d’ornements en ar- 
sent, sans relief, prenant en vieillissant une coloration noi- 
râtre. Les laques rouges de qualité inférieure sent d’un rouge 
jaunâtre avec ornements jaunâtres, avec ou sans relief. 

Les laques rouges se préparent en recouvrant les objets à 
laquer avec une solution de vermillon ou d'oxyde rouge de 
fer, qu'on recouvre d’une solution tannique obtenue, d’après 
M. Dupont (2), en pilant les fruits de Kaki encore verts et 
désignés sous le nom de Shibukaki ; on passe ensuite une 
couche de vernis Shunkei urusi qu’on laisse sécher et qu’on 
polit ensuite à plusieurs reprises, suivant la qualité du laque. 


(L\ Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 119. 
(2) Ibid., p. 120. | 


300 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Les laques verts sont connus sous le nom de Seichissu. On 
les prépare en mélangeant la matière colorante verte, obténue 
avec de l’orpiment et de l’indigo, avec du vernis Ki urusi, pré- 
paré avec du vernis Kuro me urusi et de l’orpiment. On 
passe plusieurs couches de vernis qu’on fait suivre de polis- 
sages successifs, dont le nombre varie suivant la qualité. 

Les laques violets sont obtenus par le mélange dans le 
vernis d’une pierre violette nommée tsé-ché, très finement 
pulvérisée. On passe plusieurs couches de vernis, qu’on fait 
suivre de plusieurs polissages. 

Les laques sont un des produits les plus remarquables de 
l’industrie japonaise, principalement les laques d’ancienne 
fabrication qui, dans les qualités supérieures, ont une cou- 
leur très vive, très franche, et des ornements d’une finesse et 
d'une exécution remarquable. Parmi les laques modernes on 
en trouve cependant qui sont très soignés et qui ne le cèdent 
en rien aux vieux laques. 

Le Rhus vernicifera est vénéneux ; son écorce et ses 
feuilles pulvérisées déterminent des vomissements et de la 
diarrhée à faible dose {0%,25). 

RHus SUCCEDANEA. Haji. — On observait dans le jardin du 
Trocadéro un pied de Rhus succedanea, étiqueté Haji. 

Le tableau des productions utiles indiquait au n° 106 le 
Rhus succedanea sous le nom de Haji, avec un spécimen de 
petits fruits brunâtres et un échantillon de cire blanche. 

La collection des bois de la galerie des machines contenait 
un échantillon de bois jaune de Haji de 0",16 de diamètre avec 

4 millimètres d'épaisseur d’écorce. 

Le Rhus succedanea de Thunberg (1), de Miquel (2), de 
Franchet et Savatier (3), marqué dans les livres Xwa-wi (4) 
sous les noms de ARroukiou Haji et de Satsouma haji, dé- 
signé par Kæmpfer (5) sous la dénomination de Farinoki, 


(1) Thunberg, Flora Japonica, p. 122. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 16. 

(3) Franchet et Savatier, vol. [, p. 92, n° 386. 

{4) Kwa-wi, Arb., I vol, p. 76, n°11. 

(5) Kæmpfer, Amænitatum exolicarum, p. 794, cum icon. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. DV 


Haji, d’après la Commission japonaise (1) et M. Dupont (2), 
vient à l’état sauvage dans les provinces du sud de l'empire, 
suriout dans les îles de Kiusiu et de Sikok ; on le rencontre 
aussi dans la partie centrale de l’île de Nippon. Le Rhus 
succedanea est principalement cultivé dans les provinces de 
Fizen et de Higo. Les petites feuilles du Haji, d’un vert tendre, 
prennent à l’automne une teinte rougeâtre. Ses fleurs sont 
jaunâtres ; ses fruits verdâtres brunissent à la maturité. 

Le Rhus succedanea est l'arbre à cire, dont les graines ré- 
coltées pendant l’hiver sont usitées dans l’industrie japonaise 
pour la cire qu’elles contiennent et qu’on extrait, d’après 
M. Dupont (3), de la manière suivante: 

Les graines battues et décortiquées sont soumisés à l’action 
de la vapeur d’eau bouillante, puis enfermées dans une sorte 
de sac de chanvre qu’on place dans une pile d'anneaux en 
bambous superposés. On soumet alors à l’action d’une presse. 
On obtient ainsi de la. cire vierge. Après celte première opé- 
ration on pulvérise le tourteau, on le crible pour en séparer 
le son et on le soumet de nouveau à la vapeur d’eau bouillante 
et par une nouvelle pression on recueille encore une certaine 
quantilé de cire. 

La cire est jaunâtre, on la blanchit en la faisant fondre et 
en l’exposant au soleil par couches très peu épaisses. 

La cire du Haji sert à fabriquer les bougies, qui se font 
aussi avec le suif végétal obtenu avec les graines concassées 
du Stillingia sebifera (Euphorbiacées), soumises à l’action 
de l’eau bouillante. Le Stillingia sebifera se rencontre à 
l’état sauvage dans l’île de Kiusiu, près de Nagasaki, et est 
commun dans certaines parties de l’île de Nippon. C’est avec 
le suif végétal du Stillingia sebifera que se font en Chine les 
chandelles qu’on colore en rouge avec l’orcanetlte (A nchusa 
tinctoria), dont la racine fournit une matière colorante rouge 
soluble dans les corps gras. L’orcanette, qui croît dans les 
provinces centrales et méridionales de la Chine, abonde dans 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. II, p. 145, 
(2) Les Essences forestières du Japon, p. 90. 
(3) Ibid., p. 90-91. 


308 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


le Chantoné, le Yunnan et le Kouïcitcheou. Quant au bois de 
couleur jaune du Haji, il est recherché en ébémisterie pour 
les petits meubles, les coffrets, les boites, les plateaux. 

Ruus SEMIALATA. Nurude et Kadziki: — Le tableau des 
productions utiles marquait au n°152 le Rhus semialata 
sous le nom de Kadziki, avec des spécimens de Branches : avec 
feuilles couvertes de allés: 

Dans la classe 44 (Produits des exploitations et industries 
forestières), on remarquait dans la collection des matières 
premières des teintures végétales exposées par Kan-no- 
kiokou (Bureau agricole du ministère de l’intérieur) un'flacon 
de galles provenant du Rhus semialata, étiqueté Kifushi. 

Le Rhus semialata de Murray, var. Osbeckii de de Can- 
dolle (1) et dé Franchiet et Savatier (2): Rhus javanicum de 
Thunberg (3) et de Miquel (4), marqué dans les livres Kwa- 
wi (5) sous les noms de Jambosiouet de Foudzinoki et'aussi 
sous celui de Katziki, est indiqué dans le Phon:o-Zoufou(6) 
sous la dénomination de Nurude. Le Rhus semialatæ vient 
à l’état sauvage dans les montagnes des îles de Kiusiu, de 
Nipponet de Yezo. Ses feuilles dentées rougissent à l’au- 
tomne, ses fleurs sont blanches, ses fruits sont brunâtres:On 
trouve sur les feuilles des galles dues à la piqûre d’un insecte. 
D’après la Commission japonaise (7), ces galles, nommées 
Kifushi, sont usitées comme matière tinctoriale mélangées à 
du sulfate de fer pour produire une teinture noire. 

Le bois blanchâtre du Rhus semialata est dep en date: 
nisterie. 

Les médecins japonais administrent les galles du Rhus se- 
mialala comme remède astringent dans la ysenterie et pour 
combattre la diarrhée chronique. : OLLL 

Les fruits du Rhus semialata contiennent sé ka cire, Mais, 

(1) De Candolle, Pr odromus, IT, p. 67. 

(2) Franchet et Savatier, vol. {, p. 92-93, n° 385. 

(3) Thunberg, Flora Japonica, p. 121. 

(4) Miquel, Prolusio floræ due p. 16. 

(5) Kwa-wi, Arb., 1° vol., p. 92-93, n° 15. 


(6) Phonzo-Zoufou, vol. iXX, fol. 14, verso. 


(7) Le Japon à l'Exposition uridertellé de 1878, vol. IL, p. 116, n° 58 et 
p. 146, 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 359 


d'après M. Dupont (1), ils ne sont pas employés pour cet 
usage. Ces fruits servent, d’après le même auteur (2), pour 
obtenir une couleur fer. & 

En Chine, surtout dans les provinces du Centre ét du Sud 
et principalement dans le Setchouen, les galles du Rhus se- 
mialata désignées sous le nom de Wu pei tsze, d’après M. le 
D' Bretschneider (3), sont utilisées en teinture et sont l’objet 
d’un commerce important. 

On trouvait dans l'exposition chinoise (classe 46, Produits 
agricoles non alimentaires) un échantillon de ces galles pro- 
venant des douanes de Canton. 

Ruus syLVESTRIS. Yama uwrusi. — On rencontre aussi au 
Japon le Rhus sylvestris désigné sous le nom de Yama urusi. 

Le tableau des productions utiles indiquait au n° 108 le 
Rlrus sylvestris sous le nom de Yama urusi, avec un échan- 
tillon d’écorce grisätre et de fruits brunâtres desséchés. Le 
Rhus sylvestris observé, dans les forêts du Japon, à l’état 
sauvage, dans la partie centrale de l’île de Nippon, par Sie- 
bold (4), par Franchet et Savatier (5), par M. Le D' Vidal (6), 
est utilisé au Japon, d’après la Commission japonaise (7), 
pour la cire qu’on extrait de ses baies. Suivant M. Dupont (8), 
les Japonais n’utilisent pas les baies du Rhus sylvestris. 

Les Rhus vernicifera, succedanea, osbechkii et sylvestris 
sont cultivés en France, principalement dans la belle collec- 
tion de Segrez. 

On trouve au Jardin d’acclimatation du Bois de Boulogne 
le Rhus semialata. ; 

D’après M. Baltet, dans son remarquable mémoire sur l’ac- 
tion du froid sur les végétaux pendant l'hiver de 4879-1880, 
les Rhus osbeckii, sylvestris et vernicifera souffrent du froid 
et ont besoin d’être rentrés pendant l'hiver en orangerie. 

(1) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 91. 

(2) Ibid, p. 123. 

(3) D' Bretschneider, Æarly European researches, p. 36. 
(4) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, sect. 1, p. 32. 

(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 93, n° 387. 

(6) Bulletin de la Société d’Acclimatation, p. 524, 1875. 


(7) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. IE, p. 145. 
(8) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 91. 


960 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Le .Rhus succedanea, qui avait figuré à l'Exposition de 
1878 au jardin du Trocadéro et que possédait depuis cette 
époque M. Baltet, a péri pendant l’hiver de 1879-1880. 

A l'Exposition de Nancy, en 1880, on trouvait le Rhus suc- 
cedanea, exposé par Lavallée, et le Rhus osbeckii, exposé 
par MM. Simon Louis frères. 


TERNSTRŒMIACÉES. 


CAMELLIA JAPONICA. Tsubaki. — Le tableau des produc- 
tions utiles (classe 44, Produits des exploitations et indus- 
tries forestières) marquait au n° 93 le Tsubaki (Camellia 
japonica) avec un échantillon de graines brunâtres. 

La collection des bois de la galerie des machines (classe 66. 
Matériel des travaux publics) contenait un spécimen de bois 
de Tsubaki de 0",29 de diamètre, avec 2 millimètres d’épais- 
seur d'écorce : bois à grain serré, homogène, de couleur 
Jaune rosâtre à la périphérie et brunâtre vers le centre. 

La série des bois avec écorce, tiges et feuilles, renfermait 
un bel exemplaire de bois jaunâtre de Camellia japonica. 

Parmi les huiles (classe 46, Produits agricoles) on distin- 
guait un flacon d'huile roussâtre et peu consistante, extraite 
des graines de Camellia japonica, étiqueté Tsubaki abra. 

Le Camellia japonica L., relaté par Kæmpfer (1), Sie- 
bold (2), par Miquel (3), par Franchet et Savatier (4), est 
marqué dans le Phonzo-Zoufou (5) et dans les livres Kwa- 
wi (6), sous le nom de Jcé is’ baki. La Commission japo- 
naise (7) et M. Dupont (8) le donnent.sous la dénomination 
de Tsubaki. 

Il vient à l’état spontané dans les bois, le long des chemins 
où il fleurit en février et souvent, d’après M. le docteur Sa- 

(1) Kæmpfer, Amænit., p. 851. 

(2) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., tabl. 82. 
(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 204. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. 60, n° 248, 
(5) Phonzo-Zoufou, vol. 91. 

(6) Kwa-wi, Arb., Il° vol., p. 91-99, n° 13. 


(7) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. II, p. 144. 
(8) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 89 et 92. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 901 


vatier (1), les fleurs de ces Camélias sauvages sont semi-dou- 
bles. On leur assigne alors le nom de Fodjoutsia. 

Le Camellia japonica est commun dans les îles de Kiusiu, 
principalement dans la province de Hizen et dans lile de 
Nippon, surtout dans les provinces méridionales. Il est très 
abondant dans la province d’Idsu. Il est cultivé, d’après 
M. Dupont (2), sur le littoral, en bordure des champs, à 
l'ombre des Laurinées. Il s’élève à 3 ou 4 mètres, d’après les 
livres Awa-wi (3); on en trouve, suivant M. Dupont, ayant 
2 mètres de circonférence au pied et 12 mètres de hauteur 
totale. 

On le rencontre fréquemment cultivé dans les jardins 
japonais, avec de nombreuses variétés simples et doubles, 
uniformes ou panachées, offrant toutes les nuances claires et 
foncées, du rouge pourpre au blanc. Toutes ces variétés sont 
figurées dans le Phonzo-Zoufou (4). 

Le bois jaunâtre, dur et résistant du Tsubakr est employé 
en ébénisterie et en tournerie. On en fait des cachets et des 
ne-tu-ke, sortes de boutons qui servent à retenir les en-rû 
(boîtes à médecines). 

Le charbon de bois de Tsubaki sert au polissage des la- 
ques, principalement des laques d’or. 

Quant aux graines, elles renferment beaucoup d'huile, 
surtout une variété à petites fleurs qui est connue sous le 
nom de Shima-tsubaki. Cette huile est usitée comme comes- 
tible. La plus renommée est celle qui est fabriquée dans la 
province d’Idsu. 

D’après M. Dupont (5) cette huile est non seulement em-. 
ployée dans l’alimentation, mais elle est aussi utilisée poux 
les soins de la coiffure. 

Les résidus de la fabrication de l’huile sont recherchés 
comme engrais. 


1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 60, n° 248, observ. 

2) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 66. 

(3) Kwa-wi, Arb., vol. II, p. 91-92, n° 13. 

(4) Phonzo-Zoufou, vol. 91. 

(5) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 89 et 92. 


( 
(2) 


302 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Les bourgeons du Tsubaki servent à préparer une infusion 
légèrement amère analogue à celle du thé. 

En Chine le Camellia japonica appelé Fo kai, en dehors 
de son usage ornemental, est utilisé pour l’huile douce qu’on 
en retire et qui est employée non seulement pour l’alimen- 
tation, mais pour léclairage, spécialement pour les phares 
des côtes. 

Le Camellia japonica qui fait l'ornement des serres a été 
introduit en Europe, en 1739, par le R. P. Camelli, jésuite. 

- Il est cultivé en serre sous le climat de Paris, mais on le 
piante en pleine terre sur le littoral à l'Ouest. D’après M. Ti- 
son (1), le Camellia japonica croisé avec les C. reticulata 
et sasanqua, a fourni plus de 1500 variétés dont 4 à 500 sont 
l’objet d’une culture importante. 

- CAMELLIA SASANQUA. Sasankwa. — On trouve au Japon le 
Camellia sasankwa relaté par Thunberg (2), par Siebold et 
Zuccarini (3), par Miquel (4), par MM. Franchet et Sava- 
er (5), par M. Dupont (6), marqué dans les livres Kwa- 
wi (7) sous les noms de Tchiaba i kwa et de Sasankww. 

Le Sasankwa se rencontre à l’état sauvage dans les forêts 
de l’île Kiusiu. Il'est moins élevé que le Camellia japonica, 
ses feuilles sont plus petites ; ses fleurs nombreuses, qui vien- 
nent à l’automne, sont moins grandes, elles sont rouges ou 
blanches tachetées de rouge, et d’une odeur agréable, quoique 
peu forte. 

On extrait des graines du Camellia sasankwa une huile 
supérieure à celle qui se tire du Camellia japonica; celle qui 
vient de la province de Hizén est la plus éstimée. 

Cette huile, qui se fabrique aussi en Chine où le Camellia 
sasanhkwa porte le nom de Tcha yeou, est connue sous le nom 


(1) Baïllon, in Payer, Fam. nat., 266, Hist. des pl., 4, 229, fig. 167, B. H. 
Gen., 1.187, n° 24. 
(2) Thunberg, Flora Japonica, p. 273, tabl. 30. 
(3) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., p. 273, tabl. 83. 
(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 204. 
(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 60, n° 249. 
(6) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 66. 
(7) Kwa-wi, Arb., IN° vol., p. 119, f. n° 3. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 303 


d'huile de thé, par les Européens, d’après M: le docteur 
Bretschneider (). | 

Le Camellia sasankwa est fréquemment cultivé ‘dans Jes 
jardins japonais, ainsi que les variétés suivantes indiquées 
par M. le docteur Savalier (2). 

Var. latifolia, connue sous les noms de Sont et de 
Tsia baikwa. QUE 

Var. angustifolia, ne longifolia (Hosobo), lanceo- 
latæ (Nokokivi) et obtusifolia (Hime sasankwa) 

TERNSTRŒMIA JAPONICA. Mokukoku.— De la famille des 
Ternstræmiacées au Japon, on doit aussi citer : 

Le Ternstræmia japonica indiqué par Thunberg (3), par 
Siebold (4), par MM. Franchet et Savatier (5) et Dupont (6), 
nommé aussi Cleyera japonica, par. Thunberg (7) et par 
Miquel (8), que la Commission japonaise (9) donne sous la 
dénomination de Mokukoku. 

Le Ternstræœmia japonica se rencontre dans les régions 
De Lo des îles de Kiusiu et de Nippon, surtout nus 
les provinces du Musasi et de Shimotsuke. | 

I fleurit de mai à juin. | 

IL est cultivé te autour des node et Fe tern- 
ples. 
Le bois fin, dur, rougeâtre du Mokukoku est usité pour 
. fabriquer des peignes, des baguettes à manger et des petits 
objets d’ébénisterie. | 

Le Ternstræmia japonica est cultivé dans les jardins japo- 
nais. Ses feuilles, dont certaines ont une coloralion rougeä- 
tre, lui donnent un aspect agréable. DYATEMCTEE 

Le Ternstræmia japonica, introduit en France, fait partie 


(1) D’ Bretschneider, Early european researches, p. 34. 
(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 60, n° 249. 

(3) Thunberg, Linn. Trans:, I, 335. 

(4) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., p.148, fol. 80. 
(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 57, n° 234. 

(6 
(7 

(8 
(9 


) 

) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 64... 

) Thunberg, Flora Japonica, p. 224. 

) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 202. 

) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. 11, p: 118, n° 73. 


304 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


de la belle collection de Segrez, où il est cultivé avec var. 
variegala. 

CLEYERA JAPONICA. Saikaki. — Le Cleyera CR de 
Siebold et Zuccarini (1), de Miquel (2), de MM. Franchet et 
Savatier (3) et Dupont (4), que les Japonais appellent Sai- 
kaki, croît, à l’état sauvage, dans les forêts de l’île de Kiusiu ; 
ou le rencontre fréquemment cultivé auprès des pagodes et 
des temples; il fleurit en juillet. 

Le bois dur, à grain serré du Saikaki, est recherché par 
les tourneurs. 

Les graines sont prescrites par les médecins japonais 
contre les affections intestinales, dans les cas de diarrhée el 
de dysenterie et pour combattre les maladies du cerveau. 

Le Cleyera japonica, introduit en Europe en 1861, par 
J. G. Veitch, est cultivé au Jardin d’acclimatation du Bois de 
Boulogne, comme plante ornementale d’orangerie. 

Il est cultivé à Segrez, avec var. longifolia et variegata. 

[l était représenté à l'Exposition de Nancy, en 1880, ex- 
posé par le regretté Lavallée. 

EURYA JAPONICA. Siraki. — L'Eurya japonica, indiqué 
par. Thunberg (5), par Miquel (6), par Franchet et Sava- 
tier (7), se rencontre dans les terrains sablonneux des îles de 
Niusiu, de Nippon et de Yeso. 

Il fleurit de mars à avril. D’après M. le D' Savatier, c’est 
un arbrisseau nain, très rameux, à feuilles vertes sur les 
deux faces, quelquefois jaunâtres en dessous, et dont les 
feuilles sont linéaires dans la forme des jardins. 

On cultive souvent l'Eurya japonica autour des habita- 
tions. 

L'Eurya japonica, introduit en France, est cultivé au 
Jardin d’acclimatation du Bois de Boulogne, avec var. latifo- 
lia, comme plante ornementale de serre tempérée. 


(1) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., 1, p. 153, tabl. 81. 
(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 202. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 75, n° 235. 

) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 65. 

) Thunberg, Flora Japonica, p. 191, fol. 25. 

) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 202. 

) 


( 
( 
(7) Franchet et Savatier, vol. f, p. 57, n° 236. 


4 
5) 
6 
7 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 30 


I] fait partie de la collection de Segrez, avec var. latifolia 
variegata et angustifolia marginata. . 

A l'Exposition de Nancy, en 1880, on trouvait exposés l’Eu- 
rya japonica, var. variegata, exposé par Lavallée, et l'Eurya 
japonica, exposé par MM. Simon Louis frères. 

ACTINIDIA POLYGAMA. Matabi. — On rencontre aussi au 

Japon l’Actinidia polygama, de Planchon, relaté par M. le 
D' Savatier (1), Trochostigma polygama, de Siebold et Zuc- 
carini (2) et de Miquel (5), que les livres Kwa-wi(4) classent 
sous les noms de Matabi et de Maisu mumé, à tige longue 
et grimpante, à feuilles couvertes de duvet blanchâtre, qui 
donne en mai des fleurs blanches et qu’on trouve à l’état 
sauvage dans les rochers. 
. Les Japonais cultivent dans leurs jardins l’Actinidia poly- 
gama, dont les fleurs, qui ont de la ressemblance avec celles 
du Prunus Mumé, leur servent à orner les vases placés dans 
l'intérieur des habitations. 

Les fruits de l’Actinidia polygama se mangent salés. 

ACTINIDIA VOLUBILIS. Siro kousti. — Un autre Actinidia, 
que Siebold a trouvé cultivé dans les jardins de la ville 
d'Ohosaka, est l’Actinidia volubilis, de Planchon, relaté par 
MM. Franchet et Savatier (5) et que le Phonzo- or (6) 
marque sous le nom de Siro hkoutsi. 

Le Japon produit aussi, d’après MM. Franchet et Sava- 
tier (7), les Actinidia cordifolia, platyphylla, rufa et arguta. 

L’Actinidia kolomichta, jolie liane à fleurs blanches, in- 
troduite en Europe, en 1879, par MM. Veitch et Mariès, est 
cultivé en France. 

STACHYURUS PRÆCOX. Mame fusi. — Quant au Stachyurus 
præcox, décrit par Siebold (8), par Miquel (9), par Franchet 


(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 59, n° 242. 

(2) Siebold et Zuccarini, Abhandlungen, T, tabl. 2, fig. 2, Munich, 1843. 
(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 203. 

(4) Kwa-wi, Arb., IL vol., p. 87, n° 4. 

(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 59, n° 243. 

(6) Phonzo-Zoufou, vol. LXXI, fol. 15, vérso. 

(7) Franchet et Savatier, vol. [, p. 58, n°° 238, 239, 240. 

(8) Siebold et Zuccarini, Flor. “Jap. I, p. 43, tabl. 18. 

(9) Miquel, Prolusio flore Japonicæ, p. 204. 


306 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 

et Savatier (1), connu au Japon sous le nom de Mume fusi, 
il croît sur les montagnes à une altitude de 4800 mètres, 
dans les forèts des îles de Kiusiu, dE SpphLe et de DApEUe où 


il fleurit en mai. | | | 
Le Stachyurus præcoæ, introduit en his en +670, est 


cultivé à Segrez, avec var.-gracolis. 
Il était représenté à l'Exposition de Nancy, en 1380, 


exposé par M. soon @). 
| ‘(4 suivre.) in sk 


(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 59, n° 244. + 
(2) Catalogue de l'Exposition de Nancy; p. 4, n° 1569. 


Il. TRAVAUX. ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS. FAITES A LA SOCIÉTÉ. 


BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES DE MADAGASCAR 


Par le R. P. CAMBOUÉ 


Missionnaire catholique. 


Madagascar, la grande île africaine sur laquelle la France 
revendique actuellement ses droits, est devenue l’objet de 
l'attention et de l’intérêt du moment. Aussi s’est-on plu, au 
sujet de ses productions naturelles, de sa faune et de sa 
flore, à répéter ce que Commerson écrivait à son savant ami 
Lalande : « Quel admirable pays que Madagascar ! C’est à 
Madagascar que je puis annoncer aux naturalistes qu'est la 
terre de promission pour eux. » 

Dans ces derniers temps, il a été donné à un savant fran- 
çais, M. Alfred Grandidier, d'explorer cette terre de promis- 
sion, et le souvenir du zèle et du courage déployés par 
l’intrépide voyageur naturaliste durant les cinq années de ses 
courses et voyages à. travers la grande île africaine est encore 
vivant chez ceux qui ont eu le bonheur de se rencontrer avec 
lui sur le sol de Madagascar. À sa suite, qu’il me soit permis 
de venir apporter ma petite part de lumière par quelques 
communications que je me propose de faire à la Société, 
surtout au point de vue de l’acclimatation, relativement à cette 
grande île dont plusieurs points déjà occupés par nos troupes 
ont commencé à constituer les premiers jalons de la France 
orientale. Je commencerai dès aujourd’hui par quelques 
mots sur les Bombyciens séricigènes. 

Parmi les richesses originales de la faune malgache, l’ordre 
des Lépidoptères en particulier présente des espèces nom- 
breuses, remarquables, chez les Rhopalocères par leur forme 
et leur coloris, par leur utilité pratique chez les Hétéro- 
cères. 

Ces derniers fournissent aux Malgaches un vêtement et 
une nourriture l’un. et l’autre fort appréciés : une nourriture 
dans les chrysalides que les indigènes mangent orillées à Ia 


368 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


graisse (sic), un vêtement dans la soie fournie par certaines 
espèces. 

Dans l’insecte à l’état parfait, la superstition malgache voit 
une métamorphose des ancêtres, comme l'indique le nom qui 
désigne les papillons en langue du pays: Lolo signifiant en 
effet esprit ou revenant. Sans parler aujourd’hui des Lépi- 
doptères diurnes et crépusculaires parmi lesquels on trouve 
à Madagascar l’un des plus brillants que l’on connaisse, l’'Ura- 
nia Riphœus, je me bornerai à dire quelques mots sur les 
Sombyciens dont la soie est exploitée par les Malgaches. 

L’insecte que les Malgaches nomment tout particulièrement 
Bibindandy (ver à soie) et dont ils tirent la soie pour la con-. 
fection de leurs magnifiques étoffes dites Lamba-landy, a été 
placé par Boisduval dans son genre Borocera. Il le décrit 
ainsi en partie dans sa Faune entomologique des Lépidop- 
tères de Bourbon, Maurice et Madagascar. 

« Le mâle de l’insecte à l’état parfait ressemble, pour la 
teinte, au Bombyx Franconia d'Europe. Ses ailes sont un 
peu dolabriformes, comme celles du mâle du Megasoma re- 
pandum. Elles sont d’un roux cannelle foncé, sans aucun des- 
sin. Le corselet, la tête et l'abdomen sont de la même cou- 
leur. La femelle est très différente du mâle; elle a le port du 
Bombyx trifolii. Ses ailes sont tantôt d’un roux cannelle et 
tantôt d’un brun tanné très clair. Les supérieures sont tra- 
versées, près de la base, par une raie sinuée plus obscure que 
le fond, et au-delà du milieu, par une autre raie de la même 
couleur qui coupe laile obliquement. La partie renfermée 
entre ces deux raies est quelque ois plus obscure que le reste 
de la surface et est marquée dans son centre d’une lunule 
brune. Les ailes inférieures offrent une légère ombre bru- 
nâtre qui traverse leur milieu. Le corps et le corselet parti- 
cipent de la couleur des ailes. Les antennes sont brunes; le 
dessous des quatre ailes est d’un jaunâtre traversé au milieu 
par une bande plus obscure peu marquée. » 

La femelle est trois fois plus grande que le mâle. Elle at- 
teint environ 0",08 d'envergure. Ses œufs sont de forme sphé- 
roïdale, blancs avec cannelures grises bien marquées sur la 


“ 


BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES DE MADAGASCAR. 9309 


coque. Leur diamètre est d’environ 0",0015. J’en ai compté 
dans une seule ponte près de cinq cents déposés par petits 
groupes, et chaque année il y a plusieurs pontes. Ils éclosent 
au bout d’une dizaine de jours, quand la température est 
chaude (vers + 25° du thermomètre centigrade), et donnent 
naissance à une chenille de 0",01 environ de longueur, fausse 
arpenteuse, poilue, noire, sauf deux segments d’un blanc 
sale, à tête grosse, noire et brillante. Cette chenille, avant de 
se transformer en chrysalides, atteint la taille de 0",10 envi- 
ron chez la femelle. La chenille du mâle est plus petite. 
Avant la transformation, elle atteint environ 0",08 de lon- 
gueur sur 0,008 de grosseur au milieu du corps. 

La chenille du Borocera Madagascariensis est grisâtre; sa 
lête est large et velue ; ses pattes sont au nombre de seize, 
dont dix membraneuses. De longs poils grisâtres longent les 
stigmales de chaque côté du corps, et sur le deuxième et le 
troisième segment, elle est pourvue de quatre fascicules de 
piquants rougeâtres rétractiles, très proéminents quand l’ani- 
mal est tourmenté. Cette chenille se transforme en une chry- 
salide brunâtre, dans un cocon feutré, garni à l’extérieur des 
piquants rougeâtres de ses deuxième et troisième segments. 

Le cocon, de couleur grisâtre, est beaucoup plus petit chez 
le mâle que chez la femelle: Il mesure chez cette dernière 
environ 0,05 en axe de longueur sur 0",03 de plus grand 
diamètre, tandis que chez le premieril n’a que environ 0",03 
en axe de longueur sur 0",015 de plus grand diamètre. 

L'insecte à l’état parfait sort après une trentaine de jours. 

Le Bibindandy est plus polyphage; mais les Malgaches 
l’élèvent de préférence sur l’Embrevaitier (Cytisus cajanus) 
et sur le Tapia (Tapia edulis) qui viennent bien dans les pro- 
vinces de l’intérieur de l’île. [l mange aussi fort bien la feuille 
du Goyavier.et du Bibacier et du Saule pleureur; et sur la 
côte est, j'en ai trouvé des cocons sur l’Oranger, le Badamier 
et le Fotabé (Barringtonia speciosa). A la côte ouesl, on en 
trouve beaucoup sur les Palétuviers et autres arbres crois- 
sant aux bords de la mer. 


Le Bibindandy vit d’ailleurs parfaitement en plein air, 
4 SÉRIE, T. IL. — Juin 1885. 24 


370 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


même sur les hauteurs de l’intérieur de l'île où cependant la 
température descend parfois jusqu’à + 3° et + 4° du thermo- 
mètre centigrade, et où les pluies sont très abondantes de no- 
vembre à mars (1). 

Moins estimé, beaucoup plus petit, et pour cela ayant reçu 
les noms de Bibindandynamboa (Ver à soie des Chiens) et 
Bibindandy madinika (petit Ver à soie), un autre Bombycien 
se rapprochant du Borocera Madagascariensis, sert d’auxi- 
liaire au Bibindandy Malgache. 

Enfin la soie grossière d’un autre Bombycien, le Saturnia 
suraka, est aussi utilisée par les Malgaches, mais beaucoup 
moins incontestablement que celle du Borocera. Ils la mêlent 
au coton pour la confection d’une étolffe appréciée qu'ils 
nomment Lambarano. 

Le Saturnia suraka est ainsi décrit en partie par Boisdu- 

val dans l’ouvrage précité : « L’insecte à l’état parfait est de 
la taille du Capensis et il a le port du Cecropia. Les ailes su- 
périeures sont d’un roux cannelle vif, avec la côte piquée de 
orisaire, depuis la base jusqu’au milieu de l’extrémité apicale 
lavée de rouge violätre. Elles sont traversées par deux raies 
d'un gris violâtre brun, blanchâtres près de la côte. Entre ces 
deux raies transversales, on remarque un œil légèrement 
pupillé de blanc sur son côté interne, dans la partie qui re- 
garde la base. Les ailes inférieures sont d'un rouge un peu 
violet, avec l'extrémité d’un roux cannelle. Sur le milieu, elles 
ont une grande tache annulaire plus intense que le fond, la- 
quelle renferme un œil roux à iris noir, bordé intérieure- 
ment par un croissant blanchâtre. Dans cette même tache 
annulaire on voit près du bord abdominal une éclaircie rous- 
sâtre. Le corselet est de la couleur des ailes supérieures avec 
le collier d’un blanc grisâtre. Le dessous des quatre aïles est 
d’un ton violâtre, avec œil des supérieures beaucoup plus 
prononcé qu’en dessus et celui des inférieures tout à fait nul. » 
(1) On sait qu’à Madagascar la température moyenne sur le littoral est d’en- 
‘viron + 25° au thermomètre centigrade. Pour l’Imérina voir à la fiu de ce 
mémoire un tableau des moyennes relevées par le R.P. Delbose à l’observa- 


toire de « Tananarivo » durant l’année 1882, qui a précédé celle de l’expulsion 
des Français du royaume Hova. 


BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES DE MADAGASCAR. 911 


L’abdomen est ovale allongé, de couleur correspondant en 
dessus et en dessous à celle des ailes. La partie supérieure 
du thorax est recouverte de ptérygodes de poils épais sem- 
blables en couleur au dessus des ailes. Chez la femelle, les 
raies lransversales des ailes supérieures sont blanchâtres, 
ion seulement près de la côte, mais encore sur toute leur 
longueur. À Tamatave j’en ai observé une variété un peu dif- 
férente. 

Les œufs du Suraka sont de forme sphéroïdale, mesurant 
environ 0",0015 en diamètre, de couleur gris jaunâtre sale. 
Is éclosent après une dizaine de jours quand la température 
est chaude, vers + 25° du thermomètre centigrade. Ils don- 
nent naissance à une chenille, fausse arpenteuse, de 0",005 
environ en longueur, garnie d’une rangée de quatre épines 
Jaunes sur ses onze segments, à grosse tête noire brillante. 
Cette chenille, avant de se transformer en chrysalide, atteint 
la taille d'environ 0",10 en longueur sur 0",015 de plus grand 
diamètre ; celle du mâle différant peu de celle de la femelle. 
Elle est alors de couleur verte, avec plaques noires verdâtres 
sur les segments entourés de proéminences épineuses tirant 
sur le rose. Cette chenille est polyphage; elle se nourrit très 
bien de la feuille du Laurier rose (Nerium oleander). Elle 
se transforme en une chrysalide brune enfermée dans un co- 
con à tissu double en treillis, très fort, de couleur jaunâtre, 
mesurant environ 0",06 en axe de longueur sur 0",03 de 
plus grand diamètre. L’insecte à l’état parfait sort après une 
trentaine de jours. 

J'ai observé sur le littoral est à Tamatave une autre espèce 
de Saturnia se rapprochant assez du Suraka. La chenille, 
fausse arpenteuse, est d’un beau noir, garnie sur ses seo- 
ments de proéminences épineuses, jaunes sur les huit der- 
niers, rosées sur les premiers. Le corps est parsemé de taches 
jaunes de la même couleur que les proéminences épineuses. 
Les stigmates sont noirs bordés de jaune; les fausses pattes, 
d’un beau noir luisant. Avant de se transformer, cette che- 
nille atteint la taille d'environ 0",09 de longueur sur 0",019 
de plus grand diamètre. Elle est aussi polyphage et se nourrit 


372 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


bien de la feuille du Laurier rose, comme la chenille du Su- 
raka. Elle se transforme en chrysalide brune dans un cocon 
à peu près semblable à celui du Suraka, mais plus petit, à 
fil plus délié et de couleur plus sombre. L'insecte à l'état par- 
fait, au contraire, est de couleur plus claire que le Suraka.et 
la raie transversale des ailes, entre autres différences, est 
beaucoup plus rapprochée de la tache oculaire que chez ce 
dernier. La chrysalide met aussi, ce semble, plus de temps à 
éclore que chez le Suraka. 

C’est done, comme Je l'ai déjà dit, le Borocera ou Bibin- 
dandy qui est le Bombycien principalement exploité par les 
Malgaches pour la production de leur soie indigène. Les co- 
cons recueillis, ils les font bouillir dans l’eau mêlée de cen- 
dres. Après les avoir ainsi débarrassés de leur matière gom- 
meuse et de leurs piquants qui ne sont pas sans offrir quelque 
danger pour la mise en œuvre, ces cocons sont piqués aux 
parois de cases exposées au soleil et servant ainsi de séchoirs. 
On procède ensuite au filage et au tissage d’une façon tout à 
fait simple. Les PP. de La Vaissière et Abinal, dans leur ré- 
cent ouvrage : Vingt ans à Madagascar, décrivent ainsi ces 
procédés primitifs : 

« Quand la soie a été desséchée, commence le travail de la 
fileuse. De la main gauche, entre le pouce et l’index, elle 
tient la soie; de la droite, elle tire et tord le fil qui va ensuite 
s’enrouler dans un léger roseau adapté à son petit doigt. Le 
fil recevra diverses couleurs en rapport avec celle du tissu 
qu’on se propose de faire. Pour le tissage, le métier est on ne 
peut plus élémentaire : qu’on se figure six petits pieux de 
20 centimètres de haut plantés en terre et disposés en rec- 
tangle ; ils servent à tendre les fils. Une navette passant sue- 
cessivement d’un côté à l’autre, ainsi qu'une règle faisant 
fonction de peigne et destinée en même temps à serrer le 
tissu, c’est là tout l'appareil. Aussi.la pièce qui sort d’un pa- 
reil métier n’a-t-elle guère plus de 50 centimètres de large et 
3 mètres au plus de long. » 

Néanmoins les do. de soie ou Lembas obtenues par 
ces procédés élémentaires sont encore bien appréciées, même 


BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES DE MADAGASCAR. 313 


par les Européens. Si elles n’ont pas tout le brillant de nos 
soieries de Lyon, elles se font surtout remarquer par leur 
durée et leur solidité. On a vu de ces étoffes usitées par les 
Malgaches pour envelopper leurs morts dans les tombeaux de 
famille, encore bien conservées après de nombreuses années. 
Serait-il utile et opportun de tenter, dans notre région mé- 
diterranéenne ou dans nos colonies, l’acclimatation des Bom- 
byciens séricigènes exploités par les Malgaches? Je laisse à 
plus compétent le soin d’en décider après examen des cocons 
que j'envoie en même temps que cette note à la Société. | 
Ce que je puis dire, c’est qu'ici même, à Madagascar, les 
indigènes préfèrent bien à leur soie, celle du Sericaria 
Mori, qui s’acclimate parfaitement dans la grande îie afri- 
caine. Jusqu'ici, il est vrai, les Malgaches n’ont pas élevé 
en grand ce ver à soie, mais leurs petits essais ont très bien 
réussi. On a eu jusqu'ici quatre pontes à l’année. Le Mürier, 
d’ailleurs, vient bien tant sur la côte que dans l’intérieur, 
et reste à peu près toute l’année en feuillage. On peut 
voir de ces arbres déjà gros sur la côte est à Tamatave, à 
quelques pas seulement de la plage. Pour les faire venir, il 
suffit d’en ficher des branches dans le sable, même tout au 
bord de la mer; j'en ai fait moi-même l’expérience. Dans 
l’intérieur de l’île, au poste de Ambohibeloma, à 50 kilo- 
mètres environ à l’ouest de la capitale des Hovas, Tanana- 
rive, au sommet d’une montagne exposée à tous les vents, 
notre petit Jardin d’Acclimatation avait de forts jolis Müriers 
venus sans plus de soins. On pourrait presque dire que le 
Müûrier pousse à Madagascar comme la mauvaise herbe. 
D'ailleurs une plante qui vient très bien sur les hauteurs 
de l'intérieur de Pile, le Voafotsy (Aphloia), appartenant 
aux Bixinées, peut aussi servir de nourriture au Sericaria. 
Si cela n’a été déjà fait, l'introduction et l’acclimatation de 
cette plante dans notre région méditerranéenne ou dans 
nos colonies ne seraient pas sans intérêt, sous plusieurs r'ap- 
ports. J’y reviendrai, s’il plaît à Dieu, dus nos communica- 
tions au sujet des végétaux. 
Les Vers à soie du Mürier élevés dans l’Imérina n’ont 


374 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


jamais été malades, que je sache. Cela tient sans doute à l’édu- 
cation semi-sauvage et presque en plein air qn’on leur donne. 
Je connais un. éleveur qui en faisait régulièrement quatre 
éducalions par an! 

Que la France s’établisse solidement à Madagascar, et entre 
autres ressources que l’île pourra fournir aux colons qui 
viendront s’y fixer, je crois pouvoir dire que l’industrie séri- 

* cicole ne sera pas Ja moindre. 

La quantité de soie consommée annuellement par nos fa- 
briques françaises se chiffre par 250 millions de francs enwi- 
ron; or la moitié de cette soie nous vient de la Chine par 
l’Angleterre. Du jour où la grande île africaine sera vraiment 
et de fait la France orientale, nous pourrons y trouver, 
entre autres avantages, celui d’y prendre la matière première 
que nous sommes obligés, comme je viens de le dire, de de- 
mander à l'étranger. Fasse donc le ciel que dans un avenir 
prochain nous puissions voir sur la grande île africaine de 
Madagascar triompher avec les droits de la France, les intérêts 
de la vraie civilisation ! 


PLUVIO- 
MÈTRE 
(Quantité 
totale 
de pluie 
tombée) 


PSYCHROMÈTRE 
D. CO 


THERMOMÈTRE 
PR. 0 GR. 
| BAROMÈTRE 


a 
© 
Le 


TEMPÉRATURE 


maxima 
minima 
humide 


Janvier : 19,70 | 22°,68| 21°,61| 18°,23| 0,66105 | 0,3280 
Février 16,90 | 20,99 | 19,37 | 17,61 | 0,65814 | 0,2055 
16,86 | 20,48 | 19,04 | 17,86 | 0,65863 | 0,1199 
15,36 | 19,72 | 19,01 | 16,64 | 0,66066 | 0,0253 
13,90 | 18,04 | 18,22 | 14,62 | 0,66075 | 0,0158 
9,61 | 15,88 | 12,55 | 10,58 | 0,66257 | 0,0032 
10,39 | 14,29 | 13,10 | 11,15 | 0,56349 | 0,0046 
9,81 | 14,57 | 13,49 | 10,86 | 0,66228 | 0,0722 
Septembre . .… 11,56 | 16,19 | 15,20 | 12,07 | 0,66106 | 0,0812 
Octobre À 14,42 | 19,08 | 14,71 | 14,38 | 0,66047 | 0,0420 
Novembre... 46,59 | 21,75 | 20,59 | 18,37 | 0,65923 | 0,0995 
Décembre. ... Ë 17,03 | 21,70 | 20,32 | 17,72 | 0,65935 


Moyennes de | | 
l'année 23,30 1h 3à| 18,78 | 17°,27| 14°,85| 0,66064 


ll. EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 22 MAI 1855. 


Présidence de M. ERNEST CossoN, Vice-Président. 


En ouvrant la séance, M. le Président donne un compte rendu succinct 
des travaux de la Société pendant la présente session; il fait ressortir 
l’importance de ces travaux et signale le zèle qu’apportent à l’œuvre 
commune de nombreux et dévoués collaborateurs. M. Cosson saisit cette 
occasion pour rendre hommage à l’heureuse impulsion donnée aux efforts 
de la Société par son éminent Président, qui apporte dans ses fonctions 
la plus grande exactitude, et que d’impérieuses obligations ont seules 
empêché de venir siéger à cette séance. 

— Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

— M. le Président proclame les noms des membres nouvellement 
admis par le Conseil, savoir : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
! À. Berthoule. 
C 


CHALLANDON, château de la Grand’erange 
s LR omte d’Esterno. 


à | 
PÉRAEUX, (AM. P. de Sainte-Croix. 
A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
P.-A. Pichot. 
Marquis de Selve. 


l 
CÔTE (Marcel), propriétaire au château de | 
Vancia par Sathonay (Ain). l 


Corte, 38, rue de l’Hôtel-de- dre à Lyon 


Dupin. 
C 
(Rhône). 


/ 
omte d’Esterno. 
| P. de Sainte-Croix. 
Dupuy (Léopold), commandant du génie en Dupin. 
retraite, à Garries, commune de Mérignac { J. Grisard. 
(Gironde). | Marquis de Selve. 
( Dupin. 
J. Grisard. 
( Marquis de Selve. 


MarçerY (P.), 6, chemin de la Caille, à Lyon 
(Rhône). 


— M. Th. Bellemer adresse des remerciements au sujet de sa récente 
admission dans la Société. 

— M. Jean Kiener écrit de La Forge (Haute-Alsace) : « Jai été té- 
moin, il y à une trentaine d’années, d’un fait identique à celui qui vient 
d'être cité récemment, et relatif au Crapaud. Feu mon père, au cours 
de constructions qu’il faisait exécuter, ordonna de séparer en deux par- 
ties uu bloc prismatique en grès rouge des Vosges. Quel ne fut pas son 


« 


étounement d’avoir à constater, à l’endroit de la rupture, un corps 


1 


310 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


étranger de couleur sombre? Du bout de sa canne il toucha l’objet, qui 
tomba aussitôt sur le sol. Quelques instants après, un énorme Crapaud 
se fit connaître par ses sauts comme l’habitant de cette secrète demeure. 
Celle-ci était de forme ovoïde. Je me rappelle encore combien la cavité 
était lisse ; le polisseur le plus adroit n'aurait pu faire mieux. J'ajoute 
que le Crapaud observé ici manifesta beaucoup de vie dès qu'il fut re- 
venu de sa léthargie ou de son engourdissement. Quoi qu’il en soit, la 
longévité du Crapaud semble considérable. Cette partie de la question 
n’est pas la moins intéressante. 

» Le fait de la fécondité du produit de la Truie et du Sanglier est fort 
connu des chasseurs alsaciens ; il y a quarante ans que nos forêts renfer- 
maient des Sangliers pie-noir. C’étaient les produits de première géné- 
ration. Ce pelage disparut peu à peu. Un garde m’a affirmé avoir vu, 
une dizaine d’années plus tard, des Marcassins marqués de blanc av 
nombre des petits d’une même portée. Ce fait vient corroborer celu 
récemment publié sur la fécondité des métis de Sanglier et de Por 
D'où il résulte qu’il y a identité dans lespèce. » 

— M. de Carpentier écrit du château de Juvigny, par Soissons (Aisne) : 
« Je continue à être heureux avec les Cerfs nains que m’a confiés la So- 
ciété; ces animaux sont dans un parfait état de santé, et la Biche vient 
de mettre bas un jeune Faon très vigoureux. Les Cerfs de Chine me pa- 
raissent un précieux appoint pour repeupler les chasses. Ce sont des 
animaux très rustiques, ne causant pas de dommages aux bois. Si je 
continue à réussir, mon intention est de Jàcher quelques-uns de ces 
animaux dans un grand parc, puis ensuite en forêt. Le Cerf, qui m'est 
arrivé daguet, est toujours daguet, et n’a même pas encore dépouillé 
ses bois. » 

— M. l'abbé Daviau rend compte de. la perte de la femelle de son 
cheptel de Tragopan Satyre. 

— M. Viéville écrit d'Ermont: « Je viens vous adresser mon rapport 
semestriel sur les Bernaches qui m'ont été confiées l’an dernier par la 
Société. Malheureusement, cette première année m’a donné un mauvais 
résultat. Au lieu de faire leur nid dans la cabane qui leur est destinée, 
ces oiseaux se sont établis dans un coin de jardin, où j'ai dû les abriter 
d’une manière sommaire, dans la crainte de les déranger, et leur ponte, 
commencée le 21 février, fut sans doute contrariée par les froids, car 
aucun des cinq œufs pondus ne vint à point. Quatre avaient été fécondés 
et les petits étaient déjà formés; le cinquième était clair. La femelle les 
avait couvés très régulièrement et ne quittait ses œufs que pour prendre 
sa nourriture. Il est donc certain que, saus les circonstances que je 
viens d'indiquer, j'aurais obtenu un bon résultat. A part cela, je n'ai que 
de bonnes nouvelles à vous donner de ces oiseaux, qui se portent à 
merveille. 1 

» J'ai également de bonnes nouvelles à vous donner du couple de 


l'ROCÈS-VERBAUX. ù ST 


Cervules de Reeves que j'ai reçu cette année. fe mâle cependant a 
semblé quelque peu souffrir des froids que nous avons eus en février et 
mars. Îl était taciturne, mangeait peu et maigrissait; mais il:a repris 
son état normal et se porle bien maintenant. En revanche, la femelle a 
toujours joui d’une excellente santé. Ces animaux sont très familiers et 
viennent manger dans la main; mais ils fuient sitôt qu’on veut les pren- 
dre. Le mâle a perdu ses bois ces jours derniers. » 

— M. le comte de Montlezun écrit de Gimont (Gers): « J’ai le regret 
de vous informer que le mâle des Bernaches de Magellan que la Société 
avait bien voulu me confier lan dernier, est mort le 1°" mai, après plu- 
sieurs jours d’une maladie de la gorge, qui a fini par provoquer l’étouf- 
fement. Celte perte est d'autant plus regrettable que j’espérais vous 
adresser très prochainement un rapport détaillé sur la reproduction de 
cette espèce. La femelle survivante couve six œufs depuis le 18 avril ; 
je ne sais si la perte du mâle ne sera pas un obstacle à la bonne réus- 
site de l’incubation, qui est déjà 1rès avancée. Je prie la Société de vou- 
Joir bien me laisser la femelle encore quelque temps, afin de ne ses 
compromettre la nichée. » 

— M. le capitaine Mengin écrit d'Angoulême : « Vous m’aviez autorisé 
à échanger la femelle du couple de Colombes poignardées, composant 
mon cheptel, contre une jeune femelle prise parmi mes quatre élèves de 
l’année 1883. M. Delaurier ayant obtenu l’autorisation d’acquérir le 
couple destiné à la Société, je lui ai livré ces oiseaux vers la fin de 
l’année. N'ayant acheté que l’un des deux oiseaux en question, il m'a 
remis en échange une jeune femelle née en octobre et provenant de son 
élevage, par conséquent beaucoup moins avancée que les jeunes qui lui 
avaient été livrés. Cette jeune Colombe, en ce moment dans mes volières, 
sera bientôt en état de reproduire. Je désirerais donc faire l’échange 
que vous aviez déjà autorisé contre la vieille femelle, qui me paraît 
presque complètement usée et avoir peu de valeur pour la reproduction. 

» Suivant l’exemple de M. Delaurier, j'ai réuni la femelle au mâle en 
février; l’accouplement s’est produit aussitôt, et la ponte a commencé, 
mais saus donner de résultat. M. Delaurier lui-même n’a pu réussir une 
seule couvée jusqu’à ce jour, quoique possédant des reproducteurs irré- 
prochables ; il est donc moins heureux que moi. À son avis, l'élevage 
de mars et d'avril ne réussit pas; les jeunes périssent de froid; je ne 
réunirai donc le couple l’an prochain qu’au commencement d'avril. Je 
compte bien réussir cet élevage dès que l'échange aura été fait, la saison 
paraissant s'améliorer. » 

— M. lefébure adresse la lettre suivante : « Puisque M. Dautreville 
veut bien, cette année encore, mettre à la disposition des membres de 
Ja Société une certaine quantité de sa poudre toni-nutritive, destinée à 
l’élevage des Faisans, Perdreaux, etc., je serais heureux d’en profiter 
et de renouveler l'expérience tentée par moi l’an dernier, et dont j'ai 


318 ‘ SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


rendu compte en octobre. Cette expérience, dont le résultat avait été 
bon, n'avait été faite par moi que sur une très petite échelle, faute de 
confiance. Je suis prêt, si M. Dautreville veut bien me donner une quan- 
tité de poudre suffisante, à essayer cette fois sur des bases plus larges, 
et partant plus concluantes. J'aurai le mois prochain une centaine de 
Perdreaux et une cinquantaine de Faisandeaux. J'offre d’en élever la 
moitié avec la poudre Dautreville. En conséquence, je vous serai recon- 
naissant de vouloir bien me faire remettre le plus tôt possible la quantité 
de poudre dont vous croirez pouvoir disposer en ma faveur. » 

— Des demandes de poudre toni-nutritive Dautreville sont adressées 
par MM. L. Mercier, vicomte de Poli et Bellemer. : 

— M. Delgrange rend compte des difficultés qu’il éprouve à se pro- 
curer des Daphnies pour la nourriture de ses alevins de Truite. 

— M. le vicomte de Causans demande s’il existe des appareils d’un 
emploi facile pour la production de l’oxygène, et si ces appareils pour- 
raient servir à oxygéner l’eau des récipients servant au transport du 
poisson vivant. y 

— M. Julien (de Chantenay) écrit en date du 11 mai : « J’ai reçu une 
lettre dernièrement de mon ami M. de Mauduit, avec lequel j'ai fait 
éclore les œufs de Saumon que la Société d’Acclimatation avait bien 
voulu m'envoyer il y a deux ou trois ans. Il m’affirme que les poissons 
ont admirablement réussi et que les rivières dans lesquelles ils ont été 
mis en sont abondamment pourvues. J’espère que les œufs de Truite 
donneront un aussi bon résultat et si cette année encore je pouvais, sans 
indiscrétion, demander un nouvel envoi des uns ou des autres, je ferais 
mon possible pour obtenir de nouvelles éclosions. » 

—- M. le docteur Gilbert écrit de Givet : « J’ai reçu de M. Decrox-Donau 
la graine de Pernyi expédiée par la Société. Comme on m'avait fait 
craindre de ne m’en pouvoir livrer, je m’en suis fait envoyer par 
Me Turpin, de Luchardez, et je me proposede faire de ces deux envois 
des éducations séparées, dont je vous adresserai le compte rendu aussi 
détaillé que possible. 

» Vous m'avez fait l'honneur de m'adresser une lettre il y à quelques 
jours, au sujet de graines de Pernyt déjà reçues par moi. Il s’agit sans 
doute de quelques cocons (quinze) qui me furent remis l'an dernier. 
Malheureusement, je tombai gravement malade au moment de la sortie 
des papillons, et voici les détails fort incomplets que je reçus du ser- 
viteur incapable auquel j'avais dû remettre la surveillance de cette éclo- 
sion : des quinze cocons, il ne sortit que sept papillons, dont deux seu- 
lement avec les ailes bien déployées. Deux accouplements eurent lieu; 
. une femelle mourut pendant l’un des deux, et de tous les œufs que je 
recueillis, je n’obtins aucune chenille. Si j'ai négligé de transmettre ces 
résultats, c’est que je n’en avais même pu contrôler l’exactitude. » 

— M. le comte Léon de Danne adresse la lettre suivante : « J’ai reçu 


PROCÈS-VERBAUX. 3179 


l'envoi de graines d’Attacus Pernyi que la Société d’Acclimatation à 
bien voulu me faire. J’ai immédiatement expédié ces graines en Maine- 
et-Loire, dans une forêt où je tente, pour la première fois, l'élevage de 
cette espèce, dont je me suis procuré des cocons ailleurs. Je tiendrai la 
Société au courant du résultat, bon ou mauvais, de ces deux: éduca- 
tions. » 

— M. le docteur Jeannel accuse réception et remercie de l’envoi qui 
lui a été fait d’un cheptel de Bégonias tubéreux. 

— M. James Jackson, bibliothécaire de la Société de géographie, écrit 
à M: le Président : « J’ai recu il y a quelque temps de M. Charles-Napier 
Bell, vice-président de la Manitoba Historical and Scientific Society, 
Mu , Manitoba, Canada, une collection d'objets d'histoire naturelle, 
dont une partie, la partie œinéralogique, a été adressée à l’École ae 
mines. M. G.-N. Bell m'ayant permis de disposer du reste de la collec-. 
tion, j'ai pensé que les quelques échantillons de plantes, etc., que ren- 
fermait son envoi pourraient avoir quelque intérêt pour la Société d’Ac- 
climatation, et j'ai l'honneur de vous adresser lesdits échantillons dans 
un petit paquet qui accompagne cette lettre. Dans le paquet se trouvent 
réunis aux objets les détails dont M. C.-N. Bell les avait accompagnés, 
soit écrits de sa main, soit recopiés par moi sur le texte de sa lettre. 

» J’ai la persuasion que M. C.-N. Bell s’estimerait heureux d’entrer en 
relations avec la Société d’Acclimatation, si celle-ci désirait obtenir de 
lui soit des renseignements sur le pays qu'il habite et sur ses produc- 
tions, ou des détails plus complets sur les objets que je joins à ces lignes, 
soit des échantillons provenant du Canada occidental. » 

— M. le docteur Vidal écrit de Mazères (Ariège) : « Je viens de lire 
dans le dernier Bulletin de la Société d’Acclimatation (mars) que M. Sa- 
razin vous avait adressé de Tokio (Japon) des graines de Rhus vernici- 
fera et de Nelumbo nucifera. I y a longtemps que j'avais demandé 
l'envoi de cèés mêmes graines à un de mes bons amis, le R. P. Évrard, 
missionnaire et secrélaire-interprète de la légation française à Tokio. 
Or j'ai reçu il y a quinze jours, du P. Évrard, une lettre m’annoncçant 
qu’il mettait à la poste, à mon adresse, un paquet de ces graines. Mais 
j'ai attendu en vain jusqu’à ce jour, et je n’ai rien reçu; de telle sorte 
que je crains fort que ce paquet n'ait été égaré, car le P. Évrard prend 
les soins nécessaires ; c’est lui-même qui a recu de la Société, l’an der- 
nier, une médaille pour son-envoi d’une collection d'Érables du Japon. 
Or je tiendrais beaucoup à posséder quelques graines de Rhus vernici- 
fera et de Nelumbo, que je me propose de cultiver avec soin. L'idée 
d'essayer la culture du Rhus en France m'est venue il y à plusieurs 
années, en traversant au Japon les cultures du pays de Wakamates, pla- 

_teau élevé, dont la température doit correspondre à celle de notre ré- 
gion de l’Ariège; et c’est justement dans ce pays de Wakamates que le 
P. Évrard avait pris les graines qui m’étaient destinées. Je viens vous 


380 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


demander s’il ne serait pas possible d'obtenir quelques-unes des graines 
envoyées par M. Sarazin, ce qui me permettrait de réparer par ce moyen 
le manque de celles que j'attendais de Tokio. La saison serait encore 
convenable pour les mettre en terre ; et comme j'ai habité plusieurs an- 
nées le Japon et que j'ai été témoin de la culture de ces deux espèces 
(Rhus vernicifera et Nelumbo), j'espère que je pourrai la mener à 
bonne fin dans notre région. » 

— M. Ch. Naudin écrit de la Villa Thuret (Antibes) : « J'ai reçu les 
graines de Rhus vernicifera et de Nelumbo du Japon que vous avez 
bien Joylhuadresser. Une partie de ces graines a été semée dès leur 
arrivée ; le reste va être distribué à des personnes que je sais en mesure 
de les utiliser et de s’y intéresser. 

» Le Rhus vernicifera est une importante acquisition, et on ne saurait 
top le propager en France, d'autant plus qu’il est très rustique et qu'il 
peut réussir dans toutes nos provinces. J’en ai déjà deux jeunes sujets 
ici, qui marchent on ne peut mieux. 

» Le Nelumbo du Japon ne manque pas non plus d'intérêt, surtout si 
c’est la variété blanche dont parle M. Sarazin. Il n’est pas nécessaire 
d'entamer la coque des graines pour les faire germer. Il suffit de les 
semer dans de la bourbe couverte de quelques centimètres d’eau et de 
les tenir au grand soleil, du moins pour notre climat d'Antibes. A Paris, 
il faudrait employer la chaleur artificielle d’une couche ou de la serre 
chaude. » 

— M. Félix de la Rochemacé écrit du château de la Roche, par Coufté 
(Loire-Inférieure) : « J’ai l'honneur de remercier la Société d’Acclimata- 
tion du cheptel de plantes qu’elle m’a adressé. Tout est arrivé en parfait 
état. Puisque je n’ai pu obtenir de Kangourous de Bennet à cette distri- 
bution, je demande à être inscrit pour la prochaine. 

» Le traitement hivernal des Eucalyptus, tel que je le pratique et qu'il 
a paru dans le Bulletin de la Société, m’a donné cet hiver d’excellents 
résultats ; nous avons eu 8 degrés, avec givre persistant sur les arbres ; 
mes Globulus ont eu des feuilles grillées, mais leur tige terminale est 
intacte; à cinq ans de plantation, ils ont 8",50 de hauteur. L’Amygda- 
lina vera du prince Troubetzkoï a aussi poussé sous le givre; il n’en a 
pas subi la plus légère atteinte, et, à même date de plantation, ilatteint 
mème taille, avec 0",49 de tour à 1 mètre du sol; je le regarde donc 
comme acquis à l’acclimatation par 47 degrés de latitude Nord, climat 
maritime Ouest, à condition toutefois qu’il soit à 30 mètres d'altitude 
absolue. 

» J'en puis dire autant du Viminalis que je tiens de la Société ; sa ré- 
sistance est égale. 

» Le plus ornemental est l'Amygdalina. 

» Cet hiver, j'ai fait établir un réservoir d’une surface de 4 ares 42, 
cubant 600 mètres d’eau, avec profondeur de 2",26, alimenté par des 


PROCÈS-VERBAUX. 381 


sources donnant 15 litres à la minute quand elles ne sont pas sous pres- 
sion, et 4 litres dans ce dernier cas pour les derniers 0",20 ; il recoit en 
outre, accidentellement, environ 20 mètres cubes par vingt-quatre heures 
d’eau filtrée à travers les prairies adjacentes, et les Carpes y viennent 
fort bien d’ancienne date. N'y aurait-il pas lieu d'essayer, daus les con- 
ditions précitées, la Truite arc-en-ciel ou le Black-Bass? En cas d'avis 
favorable, je demanderai à la Société soit des alevins, soit le moven de 
m'en procurer. 

» Puisque je trouve à la page 206 du n° 3 (mars 1885) un compte 
rendu de l'Agriculture de Jersey, j'envoie à la Société, par ce même 
courrier, celui adressé par moi au jury d'examen de l'Exposition inter- 
‘ nationale d'Amsterdam, concernant un mode cultural basé sur l’applica- 
tion de la météorologie à l’agriculture, l'aménagement théorique et pra- 
tique des eaux pluviales, la physiologie végétale et l’emploi des engrais 
chimiques, avec tableaux des résultats obtenus. Mes études ont été pri- 
mées, bien que je fusse au jury de la cour d'assises au lieu de répondre 
à la Commission néerlandaise. Je joins à ce travail un mémoire sur 
l’enquête des quarante-quatre, aux conclusions duquel le Pouvoir légis- 
latif a donné gain de cause; ce qui prouve que, depuis dix ans, j'avais 
dix fois raison. 

» Les Bambous qui m'ont été fournis par la Société ont prospéré et 
multiplié, je compte cette année en planter un massif de 60 mètres, 
sans compter deux autres moindres. » 

— M. Raveret-Wattel signale à l’Assemblée : 

1° Des essais intéressants faits à Hall par M. le professeur Kühn, sur le 
croisement du Bœuf d'Europe avec le Gayal de l’Inde (Bibos frontalis); 

2 Une remarquable étude récemment publiée dans le Journal of the 
Society of Arts, de Londres, par M. Thomas Wardle, sur la soie de 
diverses races de Bombyx du Mürier et de plusieurs Lépidoptères sau- 
vages, dont les produits commencent à être l’objet d’une sérieuse atten- 
tion de la part de l’industrie ; 

3° Des renseignements fournis par le Forest and stream, de New- 
York, sur l'élevage, le commerce et la consommation des Grenouilles 
aux États-Unis ; 

4° Enfin, un article du Land and Water, donnant quelques détails 
sur l’acclimatation de la Grenouille ‘verte (Rana esculenta) en Angle- 
terre, où cette espèce a été importée de France et de Belgique. 

— À l’occasion des renseignements donnés par M. Raveret-Wattel 
sur les métis de Bœuf et de Gayal, métis qui sont inféconds lorsqu'ils 
appartiennent au sexe mâle, et féconds lorsqu'ils appartiennent au sexe 
femelle, M. le Secrétaire général rappelle que semblable fait a été oh- 
servé à Paris, dans le croisement de l’Yack et la Vache ordinaire. 

— M. Saint-Yves Ménard fait remarquer que, dans le même ordre 
d’idées, l’exemple de la fécondité de la Mule qui existe au Jardin d’ac- 


382 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


climatation mérite aussi d’être rappelé. « Les Mulets, dit M. le Tréso- 
rier, n’ont jamais pu, que je sache, féconder une seule Mule, ni une 
Jument, ni une Anesse, tandis que, exceptionnellement, on a vu des 
Mules fécondées le plus souvent avorter; et, plus exceptionnellement 
encore, nous avons une Mule qui a été fécondée cinq fois et qui n’a avorté 
qu'une seule fois, ce qui fait six fécondations. Nous avons d'elle cinq 
produits vivants : deux produits d’un Cheval, trois produits d’un Ane ; 
et, chose intéressante, la fécondité a reparu chez des produits hybrides, 
produits féminins encore, tandis qu’elle n’a pas reparu chez des produits 
masculins. Ainsi, la Mule a donné des produits trois quarts de sang avec 
un Cheval, des produits femelles ; une de ces femelles, qui a été pleine 
deux fois, deux fois a mené son produit presque à terme (elle a avorté 
immédiatement avant terme), tandis qu’un produit de l’Ane, très ardent, 
qui a été accouplé plusieurs fois avec une Jument, n’a jamais donné de 
produit. Il est vrai que la constatation de non fécondité serait difficile 
et demanderait une série d’accouplements reconnus inféconds; mais 
nous avons du moins la certitude de fécondité possible chez un produit - 
trois quarts de sang femelle, tandis que nous n’avons pas encore d’appa- 
rence de fécondité possible chez un produit trois quarts de sang mâle. » 

M. de Quatrefages. — «Je demande à ajouter quelques mots pour 
faire remarquer que ces faits constatés chez les Mammifères se sont 
également présentés chez les Oiseaux. Lorsqu'on à étudié les produits 
du croisement entre espèces très voisines, en particulier ce croisement 
que l’on pratique si souvent du Canari avec le Serin de nos climats ou 
avec le Chardonneret, les femelles se montraient aussi beaucoup plus 
‘facilement fécondes, et des observations microscopiques en ont facilement 
rendu compte ; soit chez les Mammifères, soit chez les Oiseaux, on a 
montré que les éléments d’où résulte la fécondation, les spermatozoïdes, 
n'existent pas chez le mâle; ils sont remplacés par de petits corps ar- 
rondis, brillants, mais ils n’arrivent pas à la forme définitive qui paraît 
caractériser leur état parfait. 

» Au contraire, chez les Mules, on a depuis longtemps montré aussi, 
par l'examen microscopique, qu'il existe des corps jaunes, c’est-à-dire 
indiquant que la Mule pouvait être fécondée, qu’elle produit des œufs 
qui arrivent plus ou moins complètement à terme. Et chez les Oi- 
seaux on a trouvé les mêmes faits, de telle sorte que ce fait de la con- 
servation de la fécondité, possible chez des hybrides, plus prononcé 
chez la femelle que chez le mâle, paraît être un cas général; et je de- 
manderai à mon éminent confrère, M. Cosson, si l’on a essayé des croi- 
sements entre végétaux chez lesquels les sexes sont séparés, et si, dans 
le règne végétal, on a constaté des faits plus ou moins analogues à ceux 
que nous venons de rappeler. » 

M. le President Ern. Cosson. — « Je ne crois pas qu’il ait été fait 
d'expériences à ce sujet. 


PROCÈS-VERBAUX. 389 


» J'aurais deux mots à dire à l’occasion du croisement des Sangliers 
avec les Laies, ou l'inverse, car les deux faits se produisent. Dans la 
forêt de Troyes, les riverains ont un droit d'usage, qui leur permet de 
lâcher des Truies privées dans la forêt pour manger des glands, et le 
croisement se produit là en pleine liberté ; nombre de Sangliers choisis- 
sent les Laies domestiques, de préférence aux Laies sauvages. 

» Dans la forêt de Villers-Cotterets, ces faits de croisement ne se pro- 
duisent pas, parce que les mèmes droits d'usage n’existent pas, mais on 
constate chez le Sanglier des races très prononcées. Ainsi, 1l y a des 
Sangliers qui, bien que très jeunes, ont plus de poils blancs que de 
noirs ; d’autres sont d’un noir absolu : ce sont les plus communs ; d’au- 
tres enfin présentent un poil roussâtre, qui les distingue absolument. Le 
sabot de l’animal présente aussi cette même couleur. Cette race était 
assez abondante il y a une dizaine d'années. Ne serait-ce pas là un cas 
d’hybridation qui se serait produit anciennement, et qui aurait laissé 
ses traces pendant un certain temps dans la population cynégétique de 
Ja forêt de Villers-Cotterets ? Ce serait un point intéressant à éclaircir, 
et je ne sache pas qu'ailleurs on ait vu des Sangliers rouges. Le fait 
paraîtrait particulier à la forêt de Villers-Cotterets. » 

M. de Quatrefages. — « Au sujet des races de Sangliers ou plutôt de 
Porcs (car c'est la même chose; il est bien démontré que nos Porcs do- 
mestiques ne sont autre chose que les frères des Sangliers, qui sont le 
Porc sauvage, la souche sauvage de nos Porcs domestiques), je rappel- 
lerai que, transporté dans des climats divers, et par conséquent placé 
dans des conditions d'existence différentes, le Porc est une des espèces 
qui se modifient le plus facilement, qui donnent naissance à des races 
tout à fait exceptionnelles. Ainsi, nos Porcs transportés en Amérique 
ont donné naissance à des races fort curieuses. Il y en a une, sur les 
plateaux des Cordillères, qui a pris une espèce de laine grossière, fort 
différente du pelage ordinaire. Il en a été signalé à Cuba dont les pinces, 
singulièrement allongées, ont une palme de long. Et enfin, d'après des 
renseignements fournis tout récemment, dans la partie espagnole d'Haïti, 
il s’est formé une race chez laquelle les deux pinces sont réunies en 
un seul sabot : ce sont les Porcs solipèdes. Ces derniers étaient connus 
déjà des anciens ; le même fait s'est présenté souvent en Pologne, dans 
le nord de l’Europe; mais seulement, paraît-il, d’une manière errati- 
tique. À Haïti, au contraire, la forme qui ne s'est montrée chez nous 
qu’à l’état de variété, s’est constituée à l’état de race occupant tout un 
quartier de l'ile. Ainsi l’espèce Porc (Sus porca) est une des espèces 
qui semblent le plus facilement subir les influences du milieu, de ma- 
nière à donner naissance à des races extrêmement distinctes les unes 
des autres. » 

M. Maurice Girard. — «Dans la très intéressante communication 
qui vient de nous être faite par nos deux éminents collègues, il est 


384 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


question d'une race de Sangliers qui paraitrait spéciale à la forêt de 
Villers-Cotterets. Cette même forêt, et aussi la forêt de Compiègne, nous 
présentent une race de Lapins entièrement noirs, qüi sont parfaitement 
des Lapins de garenne, par la forme busquée du front, la petitesse des 
oreilles et les autres caractères. Cette race, bien connue des gens du 
pays, se croise avec les Lapins de garenne ordinaires et donne des Lapins 
noirâtres. J'ai vu fréquemment de ces Lapins noirs, et j'en ai même fait 
mettre un exemplaire empaillé dans la collection du Collège Rollin. » 

M. Mailles. — « J'ai entendu parler de ces Lapins, mais je ne les ai 
pas vus; on m’a dit que c’étaient simplement des Lapins domestiques 
revenus à l’état sauvage. » 

M. Maurice Girard. — « J'ai pris soin de mettre en garde contre 
l'opinion que vous émettez. Le type est bien celui du Lapin de garenne 
par la forme du front et des oreilles. » 

— À propos de la communication de M. le Secrétaire des séances sur 
l’insuceès des tentatives faites aux États-Unis, pour l'élevage des Gre- 
nouilles à l’état domestique, M. Mailles dit qu'il considère l’élevage des 
Grenouilles comme à peu près impraticable en grand. « L'alimentation, 
dit-il, est impossible ; et dans le projet que j'avais l'honneur de présenter, 
je demandais simplement une protection pour les Grenouilles à l’état 
sauvage, alin d’en assurer la reproduction. » 

— M. Raveret-Wattel présente uu résumé des réponses au question- 
naire sur la maladie des Écrevisses. (Voy. au Bulletin.) 

— M. de Quatrefages demande quels sont les résultats des recherches 
qui ont été faites en Allemagne sur cette même maladie. 

— M. Raveret-Waitel répond que les études entreprises n’ont pas 
abouti à des résultats très concluants. L’incertitude subsiste encore sur 
la cause réelle de la maladie, que l’on a successivement attribuée à un 
Distome (Distoma cirrigerum), à des Grégarines, à une Saprolégnée. 
Cette dernière opinion est celle de M. le docteur Leuckart, de Leipzig ; 
elle a été aussi émise par M. le professeur Harz, de Munich, qui a 
donné à cette maladie le nom de Mycosis astacina. Quoiqu'il en soit 
le mal tend heureusement, à disparaître. L’expérience a démontré que, 
dix-huit mois ou deux ans après que l'épidémie s’y est fait sentir, les 
rivières peuvent être repeuplées au moyen d’Écrevisses tirées de ré- 
gions non contaminées. Non seulement ces Écrevisses ne périssent pas 
dans les eaux où on les place, mais, de plus, elles paraissent s’y multi- 
plier rapidement. Aussi, dans beaucoup de localités, des opérations de 
repeuplement sont-elles entreprises sur une large échelle, tant par l’ad- 
ministration que par des particuliers et par les sociétés de pêche. 

— M. le Trésorier présente le rapport de la Commission de compta- 
bilité. (Voy. au Bulletin.) 

— M. Decroix rappelle qu’à la suite d’une communication qu’il avait 
faite en 1878, la Société a fait venir d'Amérique des Noix de Pacanier, 


PROCÈS-VERBAUX. $ 389 


en vue de provoquer des essais de culture de cet arbre. Malheureuse- 
ment, les Noix qui nous furent envoyées n’étant pas suffisamment frai- 
ches, ne donnèrent, comme semis, que des résultats médiocres. Il pa- 
raitrait donc utile de recommencer cette expérience, car le Noyer Pacanier 
est un arbre intéressant, dont les fruits, qui se conservent beaucoup plus 
longtemps que ceux du Noyer ordinaire, ont aussi un goût plus agréable. 
M. Decroix ajoute que, dans le cas où la Société croirait devoir se pro- 
curer un lot de ces Noix exotiques, M. le docteur Bertherand, qui a des 
parents à la Louisiane, se chargerait très volontiers de nous faire cet 
envoi; on serait certain de n'avoir ainsi que des fruits de bonne qualité 
et provenant de la dernière récolte. — Renvoi à l’examen du Conseil. 

—- M. le Président rappelle que la Société tiendra sa séance publique 
annuelle le vendredi 5 juin, à deux heures précises, dans la salle du 
Vaudeville. 

Le Secrétaire des séances, 
C. RAVERET-WATTEL. 


4e SÉRIE, T. II. — Juin 1885. 25 


IV. EXTRAIT DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 


CINQUIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 14 AVRIL 1885. 


Présidence de M. PAILLIEUX, Vice-Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

M. de Vilmorin s’excuse de ne pouvoir assister à la réunion de ce 
jour. 

À propos du procès-verbal, M. Mailles fait remarquer que les Souris 
ne mangent pas les Haricots et Pois secs, quoiqu’elles dévorent quelque- 
fois ceux en germination. Ge serait donc à une autre cause que M. Meyer 
devrait attribuer la disparition de ses Pois de Géorgie. 

M. Mamoz présente à la Section le vin d'Orange qu’il reçoit d'Espagne, 
et donne des renseignements sur ce produit. 

C’est principalement dans l’Andalousie que l’on fait le vin d'Orange. 

On emploie pour cette fabrication le raisin blanc de la seconde cueille 
que l’on met en cuve, auquel on ajoute un cinquième environ d’Oranges 
écrasées. On peut se servir, paraît-il, de toutes sortes de raisins blancs, 
mais le vin que l’on obtient avec des raisins muscats est plus parfumé, 
plus moelleux et se vend mieux. C’est ce dernier que M. Mamoz offre à 
la dégustation. 

On fait aussi, dit-on, du vin d'Orange en Portugal et en Sicile. Il se 
consomme généralement sur place. Cependant le présentateur a appris 
de son correspondant que deux maisons de Malaga en expédient à l’é- 
tranger, notamment aux États-Unis. 

Ce correspondant se ferait fort d’en fournir deux mille hectolitres par 
an, et plus encore dans l’avenir, s’il en trouvait le placement. 

A Paris, quelques personnes en font déjà circuler dans leurs salons 
comme rafraîchissement, aux jours de réception. 

Il sera facile de faire du vin d'Orange en Algérie, si on lui trouve un 
débouché. 

Il est ensuite procédé à la dégustation de ce produit, qui est trouvé 
très agréable par tous les membres présents ; il rappelle un curaçao 
très léger. Ê 

M. Paillieux distribue à la Section des graines de diverses plantes, 
et donne sur elles les renseignements suivants : 


Haricot-cerise du Japon. — Si je ne me trompe, dit notre confrère, 
celte variété a été introduite par M. Sisley, et présentée aux lecteurs 
de la Revue horticole par M. E.-A. Carrière. Elle n’est donc pas nou- 


PROCÈS-VERBAUX. 987 


velle ; si j’y reviens aujourd’hui, c’est que plusieurs années de culture et 
d'usage m'ont démontré qu’elle était productive et d’excellente qualité. 

Melon vert à rames. — C’est déjà une vieille plante. Elle a été 
introduite dans les cultures des environs de Paris par M. le marquis de 
Selve, membre du conseil de notre Société. Jusqu'en 1883, je l’ai 
dressée sur un treillage à larges mailles; mais pendant la saison der- 
mère, à l'exemple de M. de Selve, je l’ai laissée à plat sur le sol, en 
maintenant seulement des cloches sur les pieds. J’ai reconnu qu'il y avait 
plus d’inconvénients que d'avantages à l’élever sur un treillage ou à l’at- 
tacher à des rames. Vous pourrez profiter de cette observation si vous 
cultivez ce Melon, que recommande la parfaite régularité de sa qualité ; 
il est toujours bon. 

On le cultive généralement pour la consommation de septembre et 
d'octobre. Il se conserve assez bien sur la planche, et j'en ai souvent 
mangé en novembre. à 

Angourie des Antilles (Bull., 1884, p. 54). — Si je vous remets au- 
jourd'hui des graines d'Angourie, c’est pour vous rappeler que ses fruits 
entrent dans la composition de Pickles que je vous ai proposés. Je n’ai 
d’ailleurs qu’à vous renvoyer au Potager d’un curieux, page 54 de 
notre Bulletin de 1884. Je profite toutefois de cette occasion pour 
vous recommander, si vous cultivez l’Angourie sous châssis, d'enlever, 
à tout risque, les panneaux vitrés et les coffres dès que la plante emplit 
ces derniers, et de la laisser s’étendre au loin. Autrement, elle étoufle, 
devient malade et ne produit rien. 

Daïkon (Bull., 1884, p. 213). — Je vous remets des graines de deux 
variétés de Daïkon, le Marunerima et le Ninengu. Elles sont bonnes 
pour la table. J’espère vous présenter l’an prochain une variété à ra- 
cines plus courtes, à laquelle suffira le labour ordinaire, et qui, semée 
le 1% août, pourra alimenter le bétail dès la fin d'octobre (voy. le Bul- 
letin, 1884, p. 273). 

Motsiji (Bull., 188%, p. 664). — Le Motsÿi, plante nouvelle pour 
nous, est employé dans le Transvaal comme les Épinards. J’indique sur 
les sachets la page du Bulletin de 1884 à laquelle vous pourrez recou- 
rir, s'il vous plaît de la cultiver comme Épinard d’été. 

Petite Tomate de Salta. — La petite Tomate de Salta est une variété 
pour nous de la Morelle de Balbis. Voir le Bulletin de 1884, p. 960. 

Haricot du Tonkin (Bull., 1884, p. 958). — Le Haricot du Tonkin, 
généralement cultivé en Cochinchine sous le nom de Haricot de Baria, 
serait d’une extrême importance s'il pouvait être cultivé sous notre 
climat. Je prierai notre Président de vouloir bien en essayer la culture 
sur le littoral de la Méditerranée, et je lui remettrai les graines que 
je vous présente aujourd’hui et que j'ai récoltées au mois d’octobre 
dernier. 

M. Hédiard fait connaître qu’il cultive à Asnières, depuis cinq ans, le 


388 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Haricot-cerise Cette variété, à rames, sans parchemin, est très produc- 
tive; le grain mangé en vert est excellent. 

M. Fallou fait également l'éloge de ce Haricot, qu’il cultive depuis 1883. 

Sec, il est fort bon; mais il convient de le faire tremper dans Peau au 
moins pendant une demi-journée; sans cela, il serait coriace. 

M. Mailles donne communication de la note suivante : 

« L'année dernière, j'ai eu l’honneur de vous donner lecture d’une 
communication sur mes observations concernant les végétaux cultivés 
dans de la mousse pure. Ce travail à paru dans le Bulletin. 

» de vous ai présenté aussi des spécimens : Grande Éclaire, Scutellaire 
et Carex. 

» Depuis, j’ai soumis à ce traitement diverses plantes, qui toutes ont 
donné d'excellents résultats. 

» En voiei la liste : 

» Plantes herbacgées : Cabaret (Azarum), Chélidoine, Scutellaire 
bleue,Carex muricata, Pelargonium hybride, Ageratum bleu, Hélio- 
trope du Pérou, Menthes (plusieurs), Lamium jaune (Galeobdolon). 

» Fougères : Scolopendre officinale. 

» Bulbeuses et Rhizomateuses : Iris d'Allemagne, Iris pallida, lis 
lutea (jaune), Boussingaultia baselloides, Ficaire à grandes fleurs, 
Elanthis hyemalis. 

» Ligneuses et sous-ligneuses: Cerisier de Sainte-Lucie, Groseillier 
doré, Groseillier stérile, Germandrée petit chêne. 

» Vous voyez, Messieurs, que j'ai expérimenté sur des plantes à végé- 
tations diverses, afin que l'essai fût décisif. 

» Je crois devoir renouveler ici mon désir de voir plusieurs de mes 
collègues continuer avec moi cette tentative de culture dans la mousse ; 
les résultats que j'ai obtenus me paraissent des plus encourageants. » 

M. Sœhnlin rend compte de la culture des graines qu'il a reçues en 
1884. 

Courge de Naples améliorée. À bien végété ; très bonne, mais pas très 
productive. , 

Haricot du Mexique. Bien levé, bonne production, ne pousse pas plus 
fort que le Haricot noir Hollande. 

Laitue frisée de Californie. Excellente. 

Les Dolique bulbeux de Saïgon (Gu lang); Dolique annamite (Daï 
lang) ; Haricot de Baria (Cochinchine); Carabassette du Pérou n’ont pas 
levé, 

Ail odorant. A levé, mais ne s’est pas développé, ni en tiges, ni en 
tubercules. 

Moutarde tubéreuse porte-graines. Ont pourri en terre, bien qu’en 
terrain sec. 

Camassie. Les tubercules sont restés jusqu'à l’automne sans pousser 
ni pourrir, tels qu’à la plantation. 


PROCÈS-VERBAUX. + 389 


Mioga du Japon. À poussé à environ 50 centimètres, mais n’a pas 
produit de rhizomes ni de turions. 

Melon vert. Mûrissant en novembre ; vigoureux, assez productif, sucré, 
mais odeur de concombre. 

Le tout cultivé en bon terrain maraîcher, argilo-calcaire, exposition 
sud. 

M. Mailles a éprouvé le même échec que M. Sœhnlin pour les Mioga, 
qui ont été détruits par les larves du petit Hanneton de la Saint-Jean. 

M. Hédiard présente à la Section des fruits de Piment « Chilpotle » de 
Mexico. 

M. J. Grisard présente, au nom de M. Naudin, des graines d’Asimina 
triloba, petit arbrisseau des États-Unis, qui donne un fruit comestible 
dont le parfum se rapproche de celui de la Banane; il est à peu près 
rustique sous le climat de Paris, mais il n’y fructifie pas. 


Le Secrétaire, 
JULES GRISARD. 


PREMIÈRE SECTION. 


SÉANCE DU 21 AVRIL 1885. 


Présidence de M. DECROIx, Président. 


M. Dautreville, Secrétaire, donne lecture du procès-verbal de la 
dernière séance. (Adopté.) 

M. le Secrétaire donne aussi lecture d'un travail de M. Huet sur di- 
verses espèces de Ruminants, dont la reproduction à été obtenue en 
France et, notamment, au Muséum de Paris. Ce mémoire, dont la Sec- 
tion a demandé linsertion au Bulletin, donne de nombreux et intéres- 
sants renseignements sur certains Cerfs et plusieurs Antilopes qui se 
sont montrés rustiques sous notre climat. 

M. le Président exprime le désir que M. Huet veuille bien rédiger un 
questionnaire qui paraîtrait dans la Chronique. Dans ce questionnaire, 
il serait demandé aux personnes qui reçoivent ce journal divers 
renseignements concernant les Mammifères herbivores qui y seraient 
lésignés. 

M. le Secrétaire veut bien faire part à notre collègue du désir ex- 
primé par M. Decroix et appuyé par la Section. 

M. le comte d’Esterno donne lecture d’un article de journal, où il est 
dit que plus de vingt mille personnes sont tuées annuellement dans les 
Indes anglaises par les fauves et les reptiles. Notre collègue s’étonne 
que, dans un pays qu’il croyait civilisé, de pareïls faits puissent se pro- 
duire aussi nombreux. 


390 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


M. Lataste fait observer que, très probablement, les Indiens et les 
Nègres forment le plus nombreux contingent de cette liste funèbre. 

M. le Président entretient la Section au sujet du transport des Che- 
vaux, Mulets et Anes sur les vaisseaux. Il fait connaître que ces animaux 
placés dans des boxes étroites, souffrent, dans les longues traversées, 
ne pouvant ni remuer, ni se coucher, et sont meurtris par des frottements 
réitérés contre les parois de ces boxes, lorsque la mer est grosse. Peut- 
être, ajoute-t-il, certaines améliorations, pour le transport de ces ani- 
maux, ont-elles été introduites depuis l’époque dont il parle, et qui est 
celle de la guerre de Crimée ; mais il ne pense pas qu'elles soient sa- 
tisfaisantes, vu la proportion considérable des pertes éprouvées actuel- 
lement, par mi les Chevaux envoyés au Tonkin. M. Decroix voudrait que 
l’on établit sur les navires des petits pr'omenoirs pour les animaux en 
question ; on les y mènerait par groupes, à tour de rôle, et le délasse- 
ment qu'ils en éprouveraient contribuerait à les maintenir en bonne 
santé. 

M. le Vice-Président dit que, même débarqués au Tonkin, les Chevaux, 
Mulets et Anes périssent en grand nombre. La cause doit en être attri- 
buée à la mauvaise qualité des eaux qu'ils boivent. 

M. Lataste fait remarquer qu’en Afrique les mêmes faits se produisent. 
Il pense que, outre le motif indiqué par M. Mégnin, les mauvais traite- 
ments qu'ils suhissent de la part des Arabes sont pour beaucoup dans 
ces pertes. 

M. le comte d’Esterno communique un extrait d’un journal. Il y est 
fait mention d’un combat entre un Crapaud et une Araïignée; cette 
Araignée mordait le Batracien sur le dos; celui-ci, pour combattre 
l'effet fâcheux de cette morsure, mâchait de temps en temps des feuilles 
de Plantain, ce qui lui rendait toute sa vigueur. 

M. Decroix raconte qu’il a lu quelque chose d’analogue dans le Jowr- 
nal de médecine dosimétrique. 1 s’agit d’une bataille entre une Vipère 
et un Lézard vert. Ce dernier combattait l'effet du poison en se roulant 
dans des feuilles de Molène. Dès qué cette plante lui fut retirée, le Lé- 
zard, privé de ce contre-poison nouveau, mourut. 

M. le Président fait remarquer l’analogie de ces deux histoires, qu'il 
croit peu dignes de foi. MM. Joly, Mailles et Lataste pensent, avec 
M. Decroix, que ces deux récits sont purement imaginaires. En outre, 
M. Lataste fait observer que le Crapaud, étant dépourvu de dents, serait 
bien empêché de màcher des feuilles de Plantain et, de plus, que possé- 
dant un principe venimeux, actif pour les petits animaux, et répandu 
dans les pustules du dos et surtout aux carotides, l’Araignée eût plutôt 
souffert que le Crapaud. À cette occasion, il rapporte que, si l’on fait 
mordre ces carotides par un Lézard, ce dernier meurt quelques instants 
après. 

M. Joly remercie M. le comte d’Esterno de lui fournir, par son récit, 


PROCÈS-VERBAUX. 391 


l’occasion de rappeler que M. Maurice Girard n’a pas eru devoir tenir 
compte des expériences que M. Lataste a faites sur lui-même et sur un 
Arabe, expériences relatives au venin sécrété par les Scorpions et les 
Araignées. M. Joly rappelle que M. Bouley, Président des séances gé- 
nérales, a fait remarquer l'intérêt que présenterait l'examen, au micro- 
scope, des matières déposées, avec la poussière, sur les toiles d’Arai- 
gnées, qui pourraient bien être de véritables nids à microbes. 

M. Lataste fait observer qu’il n’a pas fait d'expériences sur un Arabe 
et sur lui-même, mais que ce sont le Scorpion et l’Araignée qui les lui 
ont fait faire, bien malgré lui. 

Le Vice-Secrétaire, 
CH. MAILLES. 


DEUXIÈME SECTION. 


SÉANCE DU 21 AVRIL 1885. . 


Présidence de M. le baron d'AVÈNE. 


Lecture du procès-verbal. 

A propos de la discussion sur les mots métis et hybride, M. Lataste 
donne lecture d’un livre de M. Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, traitant ce 
sujet et confirmant son opinion qui est aussi celle de la majorité de la 
Section, c’est-à-dire que les hybrides sont les produits issus de parents 
appartenant à des espèces différentes, tandis que les métis proviennent 
de père et de mère de même espèce, mais de variétés différentes. 

M. Lataste présente le contenu osseux total, classé par espèces, de 
nouvelles pelotes de réjections de Rapaces nocturnes. Ces pelotes, au 
nombre de vingt et une, recueillies aux environs de Besançon par M. E. 
Olivier, comprennent, comme d'habitude, un bien plus grand nombre 
d’Insectivores que de Rongeurs, soit : 


Insectivores....... (62 


Rongeurs ......... 20 
Totale 1082 


M. Cretté de Palluel dit que, contrairement aux conclusions de M. La- 
taste, il a toujours trouvé un plus grand nombre de Rongeurs que d’In- 
sectivores dans les pelotes des Rapaces nocturnes. Il suppose que M. La- 
taste a observé un cas exceptionnel. 

M. Lataste répond que la première fois qu’il a entretenu la Section de 
ce sujet, le regretté M. Millet, alors président de la Section, lui a fait la 
même observation; mais que, depuis lors, il a pu examiner un assez 


399 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


grand nombre de pelotes provenant de diverses localités de Franceet e. 
l'étranger. Le cas particulier, dont il entretient aujourd’hui la Section, 
est conforme à l’ensemble des autres cas. Du reste, M. Lataste réunira 
prochainement toutes ses observations sur ce sujet en un mémoire qu'il 
présentera à la Société. 

Le Secrétaire donne lecture d’une note concernant l'influence de la 
privation des ailes sur la ponte, par M. Gabriel Bergeron, dans laquelle 
l’auteur dit qu'il a constaté, avec étonnement; que les Canards n’avaient 
fait qu’une mue dans l’année. 

M. Cretté de Palluel dit, à ce sujet, que si l’auteur de cette note a 
observé ce fait sur les Canards, il eût pu tenter l'expérience sur d’autres 
oiseaux; en effet, c’est une croyance générale, mais fausse, qu'il se pro- 
duit deux mues dans l’année, chaque plume ne tombe qu’une fois par 
an. M. Cretté de Palluel dit aussi que le changement de couleur des 
Canards se fait sans que la plume tombe, et cela d’une façon assez cu- 
rieuse : c’est par l’extrémité que les couleurs naissent et envahissent peu 
à peu toute la plume. 

M. de Barau de Muratel cite la précocité des Hirondelles et des Ros- 
signols cette année. 

Le Secrétaire, 
E. Joy. 


V. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE 


Le Chameau. 


De tous les animaux que l’homme a réduits à l’état de domesticité. 
celui dont le nombre est probablement le moins exactement connu est 
le Chameau, rencontré seulement dans un petit nombre de contrées, 
pour la plupart sauvages et désertes, et n’offrant par conséquent aucune 
statistique sérieuse comme base de recensement. | 

Jusqu'à ce jour, les tentatives faites pour introduire et acclimater cet 
animal dans d’autres régions que celles de l’Afrique et de l'Asie (ses 
régions naturelles) n’ont pas réussi; et la vérité est qu’en Europe, en 
Amérique et en Australie, le Chameau est plutôt une curiosité qu’un 
animal domestique. 

Vouloir déterminer le nombre exact de ces animaux qui, chaque année, 
formés en caravanes, franchissent les immenses déserts de l'Afrique 
septentrionale pour se rendre à Tombouctou, est une tâche presque im- 
possible, attendu qu’il n'existe aucune information précise pour établir 
un pareil dénombrement. Mais, ce qui est incontestable, c’est que quel- 
ques-unes de ces caravanes comprennent jusqu’à 5000 Chameaux. 

Ce que nous savons mieux, c’est que l’armée anglaise, pour sa marche 
sur Kartoum, à travers le désert, a fait l'acquisition de 2000 Chameaux; 
que l’Algérie en possède environ 180 000, et qu’en Tunisie on en compte 
100 000 en chiffre rond, dont 30 000 sont la propriété du bey. 

En Egypte et dans l’empire du Maroc, leur nombre est inconnu. 
l'Espagne en possède environ 4000, qui se trouvent répartis principale- 
ment dans les îles Canaries. 

Le Chameau est un auxiliaire précieux aux tribus errantes de l’Asie 
centrale, qui voyagent des bords du golfe Persique au Thibet, en 
Chine et en Sibérie. ; 

On rencontre encore cet animal au nord de l’Arabie, sur les confins 
de la mer Caspienne, où il est élevé à l’état domestique par les Kirghiz 
et les Cosaques, qui s’en servent pour leurs transactions commerciales ; 
6000 Chameaux environ sont utilisés par les caravanes qui vont de Bo- 
khara en Russie. Dans ceite dernière contrée, leur nombre est estimé 
de 60 à 70 000. 

Il résulte d'un recensement fait aux Indes anglaises en 1879, que 
125 584 Chameaux se trouvaient à cette époque dans la province de 
Punjab; 8367 dans la Présidence de Bombay; 110 dans la Présidence 
de Madras, et 328 dans les districts d’Aymer et de Mhairwarra. 

Au point de vue alimentaire, la chair du Chameau est ferme, dure 
même; aussi est-elle très peu estimée et très peu consommée, même 
dans les contrées où‘tet animal est le plus abondant. 


394 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Cependant il convient de dire que la bosse de cet animal, divisée en 
tranches et dissoute dans du thé, remplace (en quelque sorte) le beurre 
et le lait. 

Une grande quantité de langues de Chameau, salées et fumées, sont 
expédiées annuellement des États barbaresques en Italie, et constituent 
une branche de commerce d’une certaine importance ; mais, sans con- 
tredit, le principal élément de transaction fourni par cet animal est son 
poil, si universellement apprécié. 

P.-L. SIMMONDS. 


Dépeuplement des eaux. 


Lettre adressée à M. le Président de la Société. 


« Ce 23 mars 1885. 
» Monsieur le Président, 


» Il y a deux ans vous avez bien voulu insérer dans les annales de la 
Société d’Acclimatation dont je fais partie, une notice relative à mes 
tentatives infructueuses pour peupler Les petits cours d’eau de mon voi- 
sinage. J'y avais mis une certaine quantité de Truites, elles y avaient 
prospéré, puis elles avaient disparu par le fait du braconnage des eaux. 
Je terminais en disant que l'initiative particulière ne pourrait jamais 
rien, et que le gouvernement seul arriverait à un résultat, en faisant 
appliquer sérieusement les lois existantes. 

» À cette époque je vous parlais de la Truite. Aujourd’hui, nouveau 
Cassandre, je viens vous dire que si l’on ne prend pas de mesures sé- 
vères, l’Anguille qui se trouvait autrefois partout en France, n’existera 
bientôt plus qu’en quantité très minime ; je m'explique. 

» Je ne vous apprendrai pas, Monsieur le Président, que l’Anguille 
ne se reproduit pas en eau douce; jamais un pêcheur n’a trouvé d’An- 
guilles ayant des œufs, de la laitance, ou des embryons d'aucune nature. 

» Vers la fin de septembre, lorsqu'elle a atteint une certaine taille, et 
par de fortes pluies d’orage qui troublent les eaux, l’Anguille sort des 
lacs, des étangs et des réservoirs, elle se laisse entraîner par le cou- 
rant et continue sa pérégrination, heureuse si elle peut arriver à la 
mer, terme de son voyage. Chaque moulin, chaque usine, chaque dé- 
versoir, est muni de filets spéciaux que l’on relève chaque matin, 
même plusieurs fois pendant la nuit, et qui retiennent une grande 
partie ‘des voyageurs qui se rendaient au lieu de lenr reproduction. 

» Comment se fait cette reproduction? nul ne le sait, et dans mon 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 999 


ouvrage d'histoire naturelle, je n’ai trouvé autre chose que des conjec- 
tures. Cette reproduction se fait en mer, c’est certain, mais J'ai inter- 
rogé nombre de fois les pêcheurs de la côte avec lesquels je vis deux 
mois par année, et je n'ai pu obtenir aucun renseignement. On croit 
généralement que l’Anguille d’eau douce rendue en mer se retire dans 
les bas fonds, reste engourdie pendant l'hiver, et pond au printemps 
des œufs qui éclosent rapidement. 

» C’est à ce moment que des quantités innombrables de petites An- 
guilles remontent les fleuves, les rivières et les moindres cours d’eau 
aboutissant à la mer. Chaque affluent de ces cours d’eau reçoit une petite 
colonie qui remonte, en se séparant, jusqu'à une limite extrême, j'en 
ai vu même voyageant sur l’herbe mouillée, et se suivant comme des 
Fourmis sur les chemins tracés d’une fourmilière. 

» Ces petites Anguilles, grosses à peine comme un verre de terre et 
d’une couleur un peu blanchâtre, suivent le bord des fleuves ou des 
rivières, ne pouvant, vu leur faiblesse, remonter le fort courant du mi- 
lieu, et voyageant en bandes. C’est là que les riverains viennent les 
pêcher avec des filets de canevas. Il en faut plus d’une cinquantaine 
pour faire une bouchée ; c’est détestable, mais peu importe. 

» Allez à Nantes vers le mois d'août, vous verrez des femmes portant 
dans des paniers, des sortes de pelotes blanches saupoudrées de petites 
herbes : c’est le frai d’ Anguille, c’est la Civelle, comme cela s’appelle 
dans le pays nantais. Elles l’ont recueilli sur le bord de la Loire; elles 
l'ont fait bouillir, et en ont composé une sorte de pâte où l’on voit en- 
core des myriades de petits yeux, et des rudiments de queues et d’arêtes. 
Combien de malheureuses bestioles sont ainsi détruites, et comment 
voulez-vous que l’Anguille ne diminue pas ? 

» Si j'ai parlé de la Loire, c’est que c’est le fleuve de France dont le 
parcours est le plus étendu, et qui reçoit le plus d’affluents. Si une pro- 
tection un peu efficace était exercée, tout le bassin bénéficierait de 
cette montée d’Anguilles. Dans les autres rivières de Bretagne, sem- 
blable destruction est exercée; je citerai entre autres la Rance. Aussi 
les propriétaires d’étangs constatent-ils une diminution qu’ils évaluent 
aux trois quarts au moins. 

» Je suis pêcheur, et depuis plus de judtahise cinq ans j'ai pêché en 
eau douce, en mer, un peu partout; j'ai toujours été passionné pour 
l’histoire naturelle, j'ai beaucoup vu, j'ai beaucoup observé, et je con- 
state chaque année une diminution de poisson effrayante pour un avenir 
que je ne verrai pas. 

» Dans les rivières, dans les étangs, si le gouvernement voulait s’en 
occuper, le remède serait facile avec les établissements de pisciculture; 
c’est une question de dépense, avec protection d’agents salariés, et fai- 
sant leur devoir; en mer c’est bien différent et il y a des questions de 
nationalités difficiles à résoudre. 


390 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


» Voulez-vous me permettre de vous communiquer ici une observa- 
tion sur mes impressions relatives au triste état de la pêche maritime 
sur nos côtes de France ; à d’autres d’y trouver un remède; signaler un 
mal n’est pas, malheureusement, le guérir. 

» 1] faut bien dire en premier licu, que les poissons migrateurs, 
Harengs, Maquereaux et même Sardines qui venaient sur les côtes de 
france par la Manche, et les mers d'Irlande, sont arrêtés dans les 
mers du Nord par des engins de pêche tellement puissants, que peu 
d'individus échappent à la destruction. Des ports de Hollande, de Bel- 
oique, d'Angleterre, d'Allemagne, de Suède, de Norvège, et aussi de 
nos ports du nord de la France, partent des flottilles entières de bateaux 
de pêche jaugeant de 30 à 60 tonneaux. La mer est peu profonde dans 
ces parages; un banc de poissons est-il signalé, il est enserré dans des 
filets qui mesurent quelquefois 2 à 3000 mètres, parqué pour ainsi dire 
dans un réservoir improvisé, et le bateau peut faire quelquefois plu- 
sieurs chargements. Dans cette pêche, la vapeur vient en aide et per- 
met de tendre et de relever les filets. 

» Au moment de leur capture ces poissons étaient chargés d'œufs et 
de laitance, et il faut que ceux qui résistent à cette destruction com- 
blent le déficit; c’est difficile avec Les nombreux ennemis qu’ils trouvent 
dans Ja mer. Aussi ces poissons qui longeaient nos côtes de Normandie 
et de Bretagne, pour de là se rendre sur les côtes des Charentes ef le 
golfe de Gascogne, deviennent-ils plus rares de jour en jour. C’est forcé, 
je ne puis que le constater ; il y a une question de nationalité difficile à 
résoudre. 

» Pour les poissons sédentaires et que l’on trouve sur nos côtes, c’est 
différent, et je parlerai ici principalement du poisson plat, Turbots, 
Barbues, Soles, Limandes, Raies, etc. 

» Quand on visite les halles centrales de Paris, on s’apercoit peu de 
la diminution en mer de ces espèces: les trains rapides viennent y accu- 
muler chaque matin le produit presque total de la pêche sur toutes les 
côtes de France; mais, visitez nos côtes autrefois si poissonneuses, par- 
lez aux pêcheurs, jeunes ou vieux, et tous vous diront que ces poissons 
plats tendent à disparaître ; pourquoi cela ? 

» Autrefois les bateaux qui pêchaient au chalut, autrement dit à la 
drague, ne pouvaient s’approcher de la côte à moins de trois milles; 
c'était à cette distance seulement qu'ils pouvaient jeter leur filet à la 
mer et le traîner à la voile. Cette mesure était sage, les poissons dont 
ils font la pêche ne frayent pas dans les eaux profondes, ils s’approchent 
des bords pour que leur progéniture y trouve une eau plus chaude, de 
petits varechs protecteurs, et moins de gros poissons voraces. Ce règle- 
ment est-il tombé en désuétude, ou bien ferme-t-on les yeux? je l’ignore, 
mais maintenant les bateaux viennent draguer sur les côtes jusqu’à la 
dernière limite de leur tirant d’eau. Qu’arrive-t-il ? c’est qu'ils prennent 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 997 


ces poissons beaucoup trop petits et que leur structure plate empêche 
de sortir des filets, houleversent le sable des plages et anéantissent les 
œufs qui y étaient déposés. 

» Une autre cause de la diminution de ces poissons est encore cele- 
ci. Lorsque le commerce maritime était florissant, lorsque de nombreux 
petits caboteurs allaient, de port en port, porter des denrées, lorsque des 
navires partaient en grand nombre pour Terre-Neuve et l'Islande, pour 
y faire la grande pêche, les marins des côtes trouvaient des embarque- 
ments faciles. 

» Aujourd'hui, des chemins de fer côtiers, la construction de grands 
bateaux à vapeur qui nécessitent un personnel peu nombreux eu égard 
à leur tonnage, la stagnation des affaires, ont anéanti le petit cabotage. 
Que peuvent faire les marins lorsqu'ils ont fini leur temps au service de 
l'État? Frétér un petit bateau de pêche lorsqu'ils en ont le moyen, ou 
s’enrôler sur d’autres bateaux pêcheurs comme matelots, pour arriver 
aux mois de mer et de navigation qui leur assurent une pension de 
l'État. Alors ils pêchent les gros comme les petits poissons, et de toute 
manière, n’attendez pas qu'ils en rejettent un seul, ils sont comme Îles 
sauvages, peu soucieux de l’avenir, et mettent en pratique les conseils 
du bon La Fontaine. 

» Ainsi donc, il y a en ce moment plus de pêcheurs, moins de poisson, 
des instruments de pêche plus perfectionnés, et abandon de certains 
règlements qui favorisaient le repeuplement de la mer. Elle est immense, 
je le sais; mais que l’on n'oublie pas que c’est sur ses bords seulement 
que les poissons déposent leur frai, protégeons-le. 

» Le remède au dépeuplement que je signale est malheureusement 
bien difficile à trouver. On ne peut supprimer nos chemins de fer côtiers, 
empêcher de grandes compagnies de construire de puissants navires à 
vapeur, rendre plus prospères nos pêcheries lointaines, donner la vie 
qui lui manque au petit cabotage ; mais au moins et dans leur intérêt, 
empéchons nos pêcheurs de détruire un fretin qui ferait plus tard leur 
richesse. 

» Comte V. DE LORGERIL. » 


VI. BIBLIOGRAPHIE 


Annuaire statistique des États-Unis de Vénézuéla, publié par 
ordre de M. le président de la République, l’illustre Américain géné- 
ral Guzman Blanco. Caracas, 1884, in-40. 


La Société a recu de M. le docteur Parra Bolivar, consul du Vénézuéla 
au Havre, plusieurs exemplaires en langue française de l'Annuaire sta- 
tistique publié en 1884 par son gouvernement. 

Cette publication est due à l'initiative du général Guzman Blanco, 
ancien président de la République du Vénézuéla, qui est, à juste titre, 
considéré comme le régénérateur de sa patrie. En effet, tant qu’il fut 
au pouvoir, son esprit éclairé, guidé par un dévouement sans bornes aux 
intérêts de ses concitoyens, s’est appliqué à mettre en valeur les ri- 
chesses naturelles de ces admirables contrées. Le commerce, comme 
l’industrie et l’agriculture ont été l’objet de sa constante sollicitude et 
ont pu, grâce à lui, bénéficier de toutes les conquêtes du génie moderne. 

Le président actuel, S. E. le général Crespo, a tenu à honneur de suivre 
son prédécesseur dans la voie que celui-ci avait si largement ouverte. 
Comprenant que le moyen le plus sûr de développer les relations du 
Vénézuéla avec les autres États était de signaler l'importance et la nature 
de ses productions, il a fait traduire en plusieurs langues la statistique 
dont M. le général Guzman Blanco avait recueilli les éléments, et en a 
envoyé des exemplaires dans tous les centres commerciaux du monde 
entier. 

La Société doit le remercier de l’avoir comprise dans la répartition 
des-exemplaires adressés à la France. 

Laissant de côté les renseignements qui concernent l'organisation 
politique et administrative du Vénézuéla, nous nous bornerons à appeler 
l'attention de nos lecteurs sur les indications qui se rapportent aux 
questions dont l’étude intéresse plus particulièrement notre Société. 

Située dans la zone torride, la République vénézuélienne jouit néan- 
moins d’un climat tempéré, grâce au voisinage de la mer, grâce aussi 
aux cours d’eau qui partout la sillonnent. La chaleur, en effet, n’y atteint 
en moyenne que 27 degrés et ne dépasse pas au maximum 32 degrés. 

Très salubre, elle ne connaît pas les terribles épidémies qui ravagent 
les Antilles. La mortalité y est moindre que dans les États européens, et 
les cas de longévité n’y sont pas rares. Au dernier recensement, on 
comptait 198 centenaires, dont plusieurs arrivés à l’âge de cent vingt- 
cinq ans. 

Le territoire a une étendue double de celui de la France, mais la po- 
pulation, malgré son constant accroissement, ne dépasse pas le chiffre 
de deux millions d'habitants. Peu de pays présentent donc des conditions 
aussi favorables à l’émigration, que le gouvernement accueille du reste 
volontiers et encourage de tout son pouvoir. 


BIBLIOGRAPHIE. 399 


Ces vastes contrées, considérées dans leur ensemble, se divisent en 
trois zones bien distinctes. 

L'une, couverte d'immenses forêts encore en partie inexplorées, oc- 
cupe la moitié de la surface du sol, 890 000 kilomètres carrés. 

Elle fournit en abondance des bois de construction et d’ébénisterie. 
Aux Expositions de 1867 et de 1818, on comptait de nombreux échantil- 
lons d'espèces différentes. Citons entre autres le Gateado, le Roble, 
le Trompillo, le Laurel, le Totumillo, le Pardillo, l'Apumata, le 
Javillo, etc. 

N'oublions pas parmi les curiosités végétales du Vénézuéla le fameux 
Arbre à la vache (Galactodendron utile) qui fournit par incision un . 
lait qui possède tous les caractères du véritable lait de vache. Les ha- 
bitants le recueillent avec soin pour s’en nourrir. 

La quantité de palmiers et de plantes textiles que renferme cette 
zone est innombrable. 

Des groupes d’Hevea, venus naturellement, donnent le caoutchouc, 
et partout on y récolte la Vanille, la Fève de Tonka, le Copahu, la 
Yubia, la Piasava, le Quinquina. Tous ces produits spontanés sont 
l’objet d’une active exploitation ; leur richesse est inépuisable et suffirait 
à elle seule à assurer pendant des siècles l’existence et la fortune de 
plusieurs milliers d'hommes. 

Si des régions montagneuses on redescend vers la plaine, on entre 
dans la zone agricole, qui occupe 350 000 kilomètres carrés. Là sont de 
riches exploitations où l’on cultive avec succès le Café, le Cacao, la 
Canne à sucre, le Coco, la Banane, le Coton, le Tabac, le Manioc, le 
Blé, le Maïs et différents légumes. On y recueille aussi l’Indigo, le Sang- 
dragon, la Salsepareille. 

La récolte du café, aux plantations duquel sont affectés 138 300 hec- 
tares, représente à elle seule un rendement annuel de 50 millions de 
francs en moyenne, et cette précieuse denrée, grâce aux soins du gou- 
vernement et de ses agents, a aujourd’hui conquis une légitime faveur 
sur les marchés européens. 

Le café du Vénézuéla, par la grosseur de sa fève comme par sa sa- 
veur, mérite en effet d’être classé au premier rang. 

Nos confrères ont pu du reste en apprécier les excellentes qualités au 
banquet du trentenaire de la Société. 

M. Parra Bolivar avait en effet envoyé à l'Hôtel continental, une cer- 
taine quantité des cafés dont il est, tant à Paris qu’au Havre, le princi- 
pal entrepositaire, et il avait poussé la complaisance jusqu’à en sur- 
veiller en personne la préparation, faite suivant la méthode du pays 
producteur. 

Le Cacao du Vénézuéla s’est acquis aussi une réputation justement 
méritée et sa culture a pris dans ces dernières années une certaine im- 
portance; elle n’occupe pas moins de 24 596 hectares. 


400 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


La troisième zone est celle des pâturages bordant les fleuves et les 
rivières couvertes de graminées gigantesques ; son étendue est évaluée 
à 400 000 kilomètres carrés. On y élève de nombreux troupeaux; le 
Bœuf, le Mouton, la Chèvre, la Mule, l’Ane, le Porc, y prospèrent à 
merveille. On y trouve aussi quelques cultures. 

La pêche, tant fluviale que maritime, fournit encore à l’alimentation 
et à l’industrie de précieuses ressources; elle occupe à elle seule plus 
de cinquante mille bras, et son produit est estimé à 22 500 000 francs. 
Enfin la vente et la consommation du gibier donnent environ 23 mil- 
lions. | 

Il serait intéressant pour la Société de posséder des renseignements 
détaillés sur les espèces de poissons et d'animaux dont le Vénézuéla est 
la patrie naturelle. Plusieurs pourraient sans doute être acclimatées 
facilement en France, au moins dans les régions méridionales. Une 
demande dans ce sens serait peut-être favorablement accueillie, et nous 
pourrions sans doute compter sur le bienveillant concours de M. Parra 
Bolivar, dont l’obligeance ne nous a jamais fait défaut. 


JULES GRISARD. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


BOURLOTON. — Imprimeries réunies, À, rue Mignon, 2, Paris. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. us 


CROISEMENTS DE CANARDS 


INFLUENCE DE LA PRIVATION DES AILES SUR LA*PONTE 


Par M. Gabriel ROGERON.. 


L'élevage est pour l'amateur plein d'imprévu, de péripé- 
ties, de surprises et, par là même, d'intérêt; l’art et le hasard 
y viennent l’un et l’autre prendre part, ce dernier parfois 
d’une singulière façon. Le plus souvent les résultats n°y sont 
obtenus qu’au prix d’études et de soins minutieux, d’autres 
fois ces précautions mêmes vont à l’encontre de ce qu’on 
s'était proposé; en laissant agir la nature, on y fût parvenu 
bien plus sûrement; je viens malheureusement de m’en aper- 
cevoir pour mes métis de Canards dont il à été plusieurs fois 
question dans ce Bulletin. 

Lorsque je fis part l'hiver dernier à M. le Président de 
l'élevage de ces produits singuliers, je comptais bien redou- 
bler de soins le printemps suivant pour en continuer la série, 
et multiplier ces hybrides dont je ne désespérais pas de for- 
mer une nouvelle race. Mais voulant faire mieux et être plus 
sûr du résultat, j’ai très mal fait, paraît-il, puisque j'ai perdu 
cette fois mon année et n’ai rien élevé du tout. 

On se rappelle peut-être que ma cane métisse Chipeau-sau- 
vage, à cause de son entêtement et de son extrême obstina- 
tion à ne pas se laisser rentrer le soir avec mes autres canards, 
vivait à l’état absolument libre sur ma pièce d’eau. La pre- 
mière année elle pondit dans une luzerne près de mon habi- 
tation; c'était fort bien; mais la seconde elle alla nicher au 
loin dans les champs. Je perdis ainsi une première couvée, et 
ce fut par hasard que je pus découvrir son deuxième nid, où 
les œufs et la mère couraïent les plus grands'risques. Aussi 

4 SÉRIE, T. Il. == Août 1885, 26 


402 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


me promis-je bien qu’à l’avenir il n’en serait plus de même, 
et au printemps suivant, malgré son extrême défiance, à force 
de persévérance et après maints essais variés et infructueux, 
je parvins cependant un beau jour à la prendre et à la priver 
de ses ailes. L'année précédente, ellé avait fait deux couvées 
dont une seule avait réussi; bien sûr cette fois, sous ma direc- 
lion immédiate, soignée et nourrie comme je me proposais 
de le faire, et ne la laissant pas couver elle-même, elle en 
ferait trois que j'espérais bien élever, car tous ses œufs d’or- 
dinaire sont fécondés et les petits viennent à merveille. On 
voit quel succès! 

Mais javais compté sans ma cane, et, bien que jouissant 
d’une santé parfaite, bien que mise au régime de.mes Caro- 
lins et Mandarins, ayant de l’eau, de l'herbe et de l’espace à 
discrétion, gorgée de pain et de toutes sortes de friandises, 
elle ne voulut jamais pondre un: seul œuf cette fois. [l'est 
vrai que le printemps d'avant, presque toujours:absente de 
chez moi, elle avait dû pâturer dans:les douves et fossés du 
voisinage une nourriture sinon plus abondante; du moins 
plus variée de plantes et d'insectes marécageux. Mais par 
ailleurs elle n’avait mené cette vie vagabonde quéle second 
printemps; le premier, elle ne 's’était jamais absentée 
de chez moi et elle avait néanmoins pondu. En outre, si 
elle paraissait jouir du, plus grand bien-être matériel, elle 
semblait en même temps fort heureuse; prenant très, bien 
avec les autres canes et canards; ils n’avaient jamais avec 
elle de querelles sérieuses, et son gros Milouin, qui ne la quit- 
tait pas, était toujours plein de tendresse et d’affection pour 
elle. 9 | 
Que lui manquait-il donc de plus que d'habitude pour qu'il 
se produisit chez elle-un tel.et si fâcheux changement, pour 
qu’elle interrompît sa ponte précisément la troisième année 
où ces sortes d'oiseaux jouissent généralement de leur pleine 
fécondité? | | 

Il lui manquait ses ailes. Si la première année elle ne 
s’absentait pas et revenait toujours tomber sur ma pièce 
d’eau, plusieurs fois dans la journée elle faisait de grandes 


CROISEMENTS DE CANARDS. 403 


rendonnées en volant, exercice, paraît-il, indispensable pour 
certains oiseaux qui ne peuvent reproduire qu’à cette, con- 
dition. 

Et peut-être même cet exercice n’a-t-1l pas besoin d’être 
aussi complet chez certaines espèces et chez certains indivi- 
dus. Le simple sentiment, le bien-être qu’ils éprouvent de 
posséder leurs ailes même en ne s’en servant que peu ou 
point, leur suffit parfois, ainsi que j'ai pu le remarquer; 
tandis que l’état contraire est évidemment chez eux une cause 
de gêne, d’agacement, d'irritation perpétuelle, sans doute 
fort nuisible à la reproduction. Car l'oiseau, pour reproduire, 
a besoin d’une tranquillité parfaite au physique et au moral, 
ainsi que le prouvent certains oiseaux en volière ou en par- 
quet, qui, s’ils ne sont absolument, seuls, s’ils sont tant soit 
peu troublés par la présence de voisins, d’un autre couple, 
s’abstiennent de nicher. Et c’est ainsi encore que des oiseaux 
pris à l’état sauvage, les canards par exemple, ne repro- 
duisent qu'après nombre d'années et le plus souvent jamais, 
parce que le sentiment de la liberté les tourmente sans doute 
bien longtemps après qu'ils sont devenus fort apprivoisés, et 
qu'ils semblent même avoir.entièrement pris leur parti de la 
captivité. On voit donc que la faculté de reproduction tient à 
fort peu de chose, et qu'il n’est pas étonnant que la privation 
de l'usage des ailes puisse exercer une fâcheuse influence sur 
la ponte. 

M. Touchard, dans son Guide sur l'élevage, est de cet avis 
pour les Carolins et Mandarins qui, prétend-il, non éjointés 
produisent mieux même en volière (1), et. je l’ai expérimenté 
également pour ces mêmes oiseaux en leur laissant leurs ailes, 
non en volière, mais en pleine liberté; malheureusement des 
chasseurs :maladroits sont venus à plusieurs reprises me 
prouver que j'avais encore de l’avantage à couper les ailes de 
mes reproducteurs. Cependant comme avec ma femelle mé- 
Usse il y à à choisir entre une bonne reproduction et une 
absence complète de reproduction, je suis bien décidé pour 


(1) Guide pour élever les Faisans.…, Canards Mandarins et de la Caroline, 
p. 86. | 


404 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


le printemps prochain à en courir les risques et à lui laisser, 
comme les deux premières années, son entière liberté. 


Quant aux produits de cetle métisse et du Milouin, je 
n’en ai encore obtenu aucun résultat, bien que deux de ces 
femelles eussent atteint ce printemps leur deuxième année el 
fussent par là même absolument adultes. Seulement le motif 
qui à influé sur la fécondité de la mère a bien pu avoir chez 
elles le même résultat; toutes, le printemps dernier, étaient 
en effet privées de leurs ailes. 

Depuis ma précédente notice sur ces hybrides, c’est-à-dire 
depuis l’autre hiver (1), je n'ai que peu à y ajouter. Leur plu- 
mage, suivant l'habitude, même des oiseaux prenant leurs 
couleurs dès la première année, est devenu un peu plus bril- 
lant en vieillissant. Ainsi, depuis la mue de cet automne, le 
miroir de l'aile, entièrement cendré et terne l’année dernière 
et absolument semblable à celui du Milouin, a pris chez la 
plupart d’entre eux, même chez les femelles, des teintes d’un 
vert bronzé avec reflets. 

Le fait le plus singulier s’est produit dans la mue d’élé. On 
sait que les canards subissent deux mues chaque année : la 
grande mue, celle d’été, où toutes les plumes sans exception 
sont remplacées par des nouvelles, et, trois mois plus tard, 
la mue d'automne, où ils changent seulement leurs petites 
plumes à l’exelusion des grandes ou rémiges. À la mue d'été, 
quelques genres de canards, tels que les Tadornes, les Casar- 
kas, certains Fuligules, reprennent le même plumage, tandis 
que la plupart des canards proprement dits, Pilets, Carolins, 
Mandarins, etc., perdent entièrement à cette époque leurs 
brillantes couleurs, pour revêtir la modeste livrée des jeunes 
et des femelles ; on dirait de nouveaux oiseaux tant leur cos- 
tume est devenu différent. Le canard sauvage et le Chipeau 
sont de ce nombre, ils revêtent un plumage fauve et terne, 
tandis que le Milouin, au contraire, est de ceux qui ne modi- 
fient pas sensiblement le leur; il conserve pendant l’été le 


(1) Janvier 1884. 


CROISEMENTS DE CANARDS. 405 


beau roux vif et brillant de sa: tête et de son cou, ainsi que 
son plastron noir et son manteau d’un gris argenté richement 
rayé de fins zigzags. | 

Comment mes mâles métis, issus de parents ayant des 
usages si différents dans le port de leurs habits d’été, allaient- 
ils procéder dans cette mue”? Le cas pour eux semblait assez 
embarrassant. Emprunteraient-ils aux traditions de leurs 
différentes familles, faisant une sorte de mélange des costu- 
mes, où la belle livrée serait, comme chez leur père Milouin, 
conservée pendant la saison d’élé, mais teintée et lavée du gris 
des mâles des deux autres espèces à pareille époque? Ou bien, 
chose plus vraisemblable, étant donnée la contexture de leur 
plumage court et serré, brun et uni chez les jeunes mâles et 
les femelles, se rapportant à peu près exclusivement à celui 
du Milouin, ne conserveraient-ils pas comme lui leurs belles 
couleurs dans toute leur pureté et leur brillant pendant cette 
saison? Il n’en fut rien; et cet usage paternel de porter ses 
beaux habits toute l’année a été entièrement abandonné pour 
en revenir à la tradition plus simple de leurs aïeux Chipeau 
et sauvage; depuis la fin de juin jusqu’en octobre, ces métis 
sont devenus complètement gris, à les confondre avec les 
femelles. 

Quant à leurs mœurs, elles sont restées les mêmes; leur 
instinct de sociabilité gênante ne s’est nullement démenti, et 
chaque soir nous les rentrons avec autant de facilité. 

Un d’entre eux cependant, un mâle sans motif explicable, 
est devenu tout à coup absolument rebelle, et depuis le milieu 
de l’été dernier, 1l vit à l’état de liberté complète, sillonnant 
fréquemment l'air de ses ailes rapides, mais sans jamais, 
jusqu’à ce jour, s’abattre ailleurs que chez moi. 

Un autre, une femelle, a également sa liberté entière de- 
puis la mue; mais pour celle-là de mon plein gré, car je 
la connais, ainsi que ses instincts soumis et absolument 
‘tranquilles; je lui ai laissé ses ailes, présumant qu’elle n’en 
abuserait pas et surtout pour le plaisir de lui voir déployer 
avec plus de facilité et de grâce ses talents de société, c’est-à- 
dive de venir chercher dans la main en volant le pain qu’on 


406 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


lui présente. En effet, jusqu'à présent, jamais encore elle 
ne s’est écartée de ma pièce d’eau, si ce m’est pour venir 
mendier quelques bouchées à la porte de la salle à manger 
et, le soir, pour rentrer docilement se coucher dans la basse- 
cour avec ses Compagnons. Si le printemps, ce qui est à 
craindre, ne vient pas jeter un peu trop de dissipation dans 
ses mœurs et habitudes, si elle veut continuer à rester 
aussi raisonnable et sédentaire que par le passé, je l'en 
récompenserai en lui laissant ses ailes, et peut-être de 
son côté me fera-t-elle l’agréable surprise de quelque jolie: 
couvée: 


SUR LES ÉTANGS DE LA BASSE-CAMARGUE 


Par M. Paul BROCCHI. 


Je désirerais entretenir la Société de quelques observations 
faites sur les étangs de la Basse-Camargue. | 

Comme chacun sait, cette région de la Provence a été for- 
mée par les alluvions du Rhône, et est comprise entre les 
deux bras de ce fleuve (grand et petit Rhône). 

Les nombreux étangs de la Basse-Camargue communi- 
quaient autrefois librement avec la mer. Depuis, ils en ont 
été séparés par une digue qui, partant de Faraman, s’étend 
jusqu'aux Saintes-Maries, près du petit Rhône. 

Cependant cette digue présente plusieurs ouvertures tou 
graus, qui permettent à l’eau de mer de pénétrer dans les 
étangs. 

On a depuis longtemps attiré l'attention sur la grande si- 
militude existant entre le Delta du Rhônetet celui du Pô. On 
avait donc naturellement pensé que les lagunes du Rhône 
pouvaient être exploitées comme le sont celles du fleuve ita- 
lien à Commacchio. | 

Malheureusement, cette exploitation serait difficile, tous 
ces étangs appartenant à des propriétaires différents et ne 
s’accordant pas toujours entre eux. 

Cependant, il n’en faut pas conclure que l’on ne peuttirer 
aucun parti de ces étangs. Aussi ai-je été très heureux 
quand, assez récemment, les propriétaires de plusieurs de 
ces lagunes ont bien voulu me prier de me rendre en Ca- 
margue pour voir ce que l’on pourrait espérer au de 
vue de la mise en culture de ces étangs. 

La propriélé que J'ai été appelé à visiter comprend une 
vaste surface d’eau, qui peut se subdiviser en deux groupes 
bien distincts. Le premier comprend l’étang de Faraman, le 
vieux Rhône, etc. ; le second est formé par le NS et mel 
ques autres En 

Les étangs formant le premier groupe sont dès à présent 


1408 SOCIËTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. . 


parfaitement exploitables comme pêcheries. Ils peuvent, en 
effet, recevoir à volonté de l’eau douce ou de l’eau salée. 
Ceux d’entre eux qui se trouvent les plus éloignés de la mer 
ont vu leur degré de salure s’amoindrir considérablement, et 
cependant les Muges y pénètrent chaque année en nombre 
considérable. On sait en effet que ces poissons remontent vo- 
lontiers dans les eaux douces, et peuvent même s’y multi- 
plier. L'eau de ces étangs saumâtres possède une faune assez 
restreinte en espèces, mais suffisante pour alimenter les pois- 
sons. On y trouve quelques petits Crustacés, quelques Mol- 
lusques (Cardium édule, etc.). 

Comme je l’ai déjà dit, il serait d’ailleurs très facile d’aug- 
menter la salure de ces eaux, tout en gardant, bien entendu, 
une certaine mesure. On a, en effet, observé que lorsque les 
eaux marquent environ 6 degrés à l’aréomètre de Baumé, les 
Muges et les Anguilles périssent rapidement. En résumé, 
l'élevage des Muges et des Anguilles me semble parfaitement 
possible dans ces étangs. Il faudra seulement empêcher les 
Muges d’obéir à leur instinct, qui les porte à regagner la mer 
dès l’approche des premiers froids, par des moyens analogues 
à ceux employés dans le bassin d'Arcachon. 

Il sera également nécessaire de leur créer des abris contre 
le froid et la trop grande chaleur. Mais nous savons que cela 
est possible, depuis les intéressantes tentatives faites à Port- 
de-Bouc par notre collègue M. Vidal. 

On pourra, je crois, utiliser aussi ces étangs pour l'élevage 
de quelques Mollusques comestibles, et en particulier des 
Huitres et des Moules. 

A diverses reprises, l’élevage des Huîtres a été essayé dans 
les étangs de la Camargue. Ces essais n’ont pas été couronnés 
de succès. Suivant moi, il est parfaitement possible de réussir 
en ne plaçant pas les Huîtres directement sur le sol, mais en 
les déposant dans des paniers, suivant la méthode employée 
dans le golfe de Tarente. 

Je puis dire d’ailleurs que des essais faits à mon insligation, 
et d’après ce procédé, ont parfaitement réussi dans l’étang 
de Berne. 


LES ÉTANGS DE LA BASSE CAMARGUE. A409 


En terminant, je signalerai aussi la présence dans ces étangs 
saumâtres de la Crevette grise, ou Crango vulgaris. Jusqu'à 
présent, ce Crustacé n’a pas été considéré comme alimen- . 
taire dans cette région de la France. Je crois qu’il serait 
possible d’en tirer parti. 

Tels sont les faits sur lesquels je désirais attirer l’ättention 
de la Société. J’ai pensé qu’il n’était pas sans quelque intérêt 
d'attirer l’attention de nos collègues sur une expérience qui 
va être faite sur une grande échelle, et dont les diverses 
phases mériteront d’être suivies avec allention. 


ÉDUCATIONS D’ATTACIENS SÉRICIGÈNES 


FAITES À, NORBITON-SURREY (ANGLETERRE) EN 1884 


Par M. Alfred WAILLY. 


Travaillant depuis quelque temps à la rédaction d’un cata- 
logue raisonné des Allaciens asiatiques et américains, je ne 
puis vous envoyer qu’un rapport très succinct des éducations 
de l’année 1884. Comme les années précédentes, j'ai fait ou 
tenté l'éducation de plusieurs des principales espèces sérici- 
gènes : Telea polyphemus, Platysamia cecropia, P. ceanothi 
(Californica), Callosamia promethea et Actias luna, de V’'A- 
mérique du Nord; Attacus Cynthia, Aniheræa Pernyi, 
À. Roylei-Pernyi, A. mylitta, Altacus atlas et Cricula tri- 
fenestrata, d’origine asiatique. Je vais maintenant suivre ces 
espèces dans l’ordre donné ci-dessus, et indiquer le plus 
brièvement possible les résultats obtenus. 

Telea polyphemus. — Éclosions des Papillons du 18 avril 
au 18 mai; en 1883, elles avaient eu lieu du 24 mai au 
25 juin ; une vingtaine de Papillons en tout; aucun accouple- 
ment. Les cocons étaient tous petits et de mauvaise qualité. 

Platysamia cecropia. — Éclosion des Papillons du 13 avril 
à la fin de juin. Nombreux accouplements. Élevage de quel- 
ques Chenilles, seulement dans le but de les comparer avec 
celles de Plalysamia ceanothi. 

Platysamia ceanothi (Californica). — Dans mon rapport 
pour l’année 1880 se trouve une courte description de cette 
espèce, provenant de la Californie, et qui est très rapprochée 
de Cecropia et de Gloveri. En 1880, j'obtins deux accouple- 
ments et élevai les Chenilles sur le Saule jusqu’au troisième 
âge; mais elles périrent quelques jours avant d’avoir atteint 
le quatrième âge. En 1884, avec une vinglaine de cocons qui 
me donnèrent de magnifiques Papillons, éclos du 22 mai au 
15 juillet, il me fut impossible d'obtenir un seul accouple- 
ment; mais une femelle Ceanothi et un mâle Cecropra s’ac- 


ÉDUCATIONS D’ATTACIENS SÉRICIGÈNES. A1 


couplèrent le 5 juin, et un autre accouplement, également 
entre une femelle Ceanothi et un mâle Cecropia, eut lieu le 
22 juin. La première femelle pondit 229 œufs, la seconde 298. 
Ces œufs, tous bien fécondés, commencèrent à éclore, ceux 
du premier accouplement, le 26 juin, ceux du second, lé 
6 juillet. Un troisième accouplement avait eu lieu le 8 juin, 
entre un mâle Ceanothi et une femelle Cecropia, mais il n°y 
eut pas d’éclosions de larves. 

Lorsque les accouplements de Ceanothi et de Cecropia 
eurent lieu, il y avail dans les cages des mâles et des femelles 
Ceanothi. Les cages élaient dans une chambre. D’après ce 
que j'ai observé plus tard, je suis porté à croire que des ac- 
couplements de Ceanothi entre eux auraient eu lieu si j'avais 
placé les cages à l’air libre. Ceanothi, comme certaines autres 
espèces, s’accouple difficilement en chambre. Le Cecropia est 
une espèce robuste et moins difficile sous le rapport du local. 
Il'est, je crois, préférable de toujours placer les cages à l'air 
libre, à moins que le temps ne soit par trop froid. Il ya des 
difficultés à surmonter pour arriver à un parfait succès. Cer- 
tains éducateurs affirment que, lorsque les accoupléments ont 
lieu à une tempéralure au-dessous de 16 degrés centigrades, 
lès œufs ne sont pas fécondés, ou le sont mal, ou en partie 
seulement. En chambre, les Papillons de la plupart des es- 
pèces, par suite du manque d’air ou de la trop grande cha- 
leur, voltigent continuellement et se brisent les ailes contre 
les parois de la cage, d'où ils cherchent à s’échapper, et ils 
refusent de s’accoupler. A l'air libre, il y à à craindre des 
accidents pour les cages et les Papillons, à moins qu'on r’ait 
un local spécial ; les Chats peuvent renverser les cages ou en 
déchirer les parois: Enfin, il y a à se garer des accidents. Une 
fois un accouplement accompli à air libre, 1l serait, je erois, 
préférable de rentrer la cage, si la froidure de la nuit est à 
craindre. Mes Papillons Mylitta se sont très bien accouplés 
à l’air libre, tard dans la soirée, et les œufs étaient tous par- 
faitement fécondés, les Papillons étant restés toute la nuit 
dehors. 

L’éclosion des œufs provenant du premier accouplement, 


419 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


celui du 5 juin, eut lieu à partir du 26 juin, et celle des œufs 
provenant de l’accouplement du 22 juin eut lieu à partir du 
6 juillet. 

La différence principale qui existe entre les Chenilles de 
l’hybride Ceanothi-Cecropia et celles de Cecropia, c’est qu'au 
troisième et au quatrième âge, celles de l'hybride ont dix 
tubercules rouges sur le dos, tandis que les Chenilles de 
Cecropia n’en ont que quatre. Une partie des Chenilles de 
l’hybride avaient, au quatrième âge, tous les tubercules dor- 
saux de la même couleur, comme les Chenilles de Platysamia 
Gloveri. 

* Ces Chenilles d’hybride, élevées d’abord en chambre jus- 
que vers la fin du deuxième âge, furent ensuite placées sur 
des branches de Pommier et sur un Saule dans le jardin, et 
recouvertes d’un manchon de mousseline. Malheureusement, 
elles furent toutes détruites par des Perce-oreilles qui s’intro- 
duisirent dans les manchons. Plusieurs de mes correspon- 
dants ont réussi à élever cet hybride, et ils m'ont envoyé 
quelques cocons. Le cocon de ce nouvel hybride a la forme 
de celui de Ceanothi; mais il est un peu plus gros et d’une 
couleur moins foncée. 

Le Papillon de cet hybride ressemblera-t:1l à Gloveri, qui 
tient le milieu entre Ceanothi et Cecropia? Sa naissance, 
que j'attends au mois de mai ou de juin, sera pour moi du 
plus grand intérêt. J'espère que ceux de nos collègues qui 
ont élevé l’hybride nous feront connaître le résultat de leurs 
éducations. | 

Callosamia promethea.— Comme les années précédentes, 
je reçus en 1884 une grande quantité de cocons de cette es- 
pèce, dont les éclosions de Papillons commencèrent le 23 mai 
et se terminèrent le 17 juillet. J’eus un très grand nombre 
d’accouplements et élevai les Vers en plein air, sur les Lilas, 
avec la plus grande facilité. Les Vers commencèrent à filer 
leurs cocons à partir du 25 septembre. 

Aclias luna. —- Avec une grande quantité de cocons, Je 
n’obtins qu’un seul accouplement, qui eut lieu le 14 juin. La 
plupart des œufs de cette ponte étaient mauvais, et les quel- 


ÉDUCATIONS D'ATTACIENS SÉRICIGÈNES. 413 


ques Chenilles écloses périrent en quelques jours. Les cocons, 
au nombre de quatre-vingis à peu près, étaient tous petits et 
faibles, et provenaient évidemment d’une éducation en capti- 
vité mal dirigée ou négligée. 

Le 1” août, je reçus de Brooklyn vingt-trois magnifiques 
cocons Luna de la seconde génération ; treize Papillons avaient 
éclos et péri pendant la traversée et deux cocons étaient 
morts. Des huit cocons restants, j'obtins de robustes Papillons 
et trois accouplements, un mâle s'étant accouplé: deux fois. 
L’éclosion dés Papillons eut lieu dès le jour même de l’arrivée 
des cocons, le 1* août, et elle se termina le 6 du même mois. 

Le premier accouplement eut lieu le 3, le deuxième le 5 et 
le troisième le 7 août. Les Chenilles provenant du premier 
accouplement, écloses le 13 et le 14 août, commencèrent à 
filer ie 28 septembre, et le 18 octobre l'éducation fut terminée. 

Les Chenilles élevées dans la maison, sous cloches et sur 
des feuilles de Noyer, profitèrent remarquablement bien, 
et'il n’y eut aucun accident ni aucun cas de maladie. J’obtins 
une quarantaine de cocons avec soixante œufs à peu près que 
je m'étais réservés pour cette éducation. Les cocons sont 
beaucoup plus gros que ceux que J'ai reçus en premier lieu 
d'Amérique. 

Ailacus cynthia (Ver à soie de l’Aïlante). — En 1884, je 
ne reçus qu'une vingtaine de ces cocons, qui me furent 
envoyés des États-Unis. L’éclosion des Papillons eut lieu du 
98 juin au 6 juillet. Avec vingt papillons, j'obtins onze ac: 
couplements, quelques-uns des mâles s'étant accouplés deux 
fois. | 

L'éducation d’un certain nombre de Chenilles eut lieu, en 
1884, exclusivement sur le Lilas, et elle réussit parfaitement 
bien ; les premières commencèrent à filer le 21 septembre. 

Antheræa Pernyi. — Le 20 mars 1884, je reçus une cin- 
quantaine de beaux cocons Pernyi de M"° Turpin, dont les 
éducations de séricigènes, bien dirigées, ont eu un grand suc- 
cès. M* Turpin seule a réussi à conserver mon hybride de 
Roylei-Pernyi, et celte année-ci (1885) un nouvel envoi m'a 
été fait de cocons des deux espèces. En 1884, je reçus en 


414 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


outre des œufs et des:cocons Pernyi d'Espagne. Les cocons 
envoyés par M*° Turpin arrivèrent chez moi en partie éclos, 
par suite des chaleurs anormales survenues à cette époque, 
et les éclosions continuèrent jusqu’au 25 mai. J’eus un grand 
nombre d’accoupléments, et les œufs que je m'étais réservés 
pour l'éducation de ce précieux séricigène, éclos vers le 
15 mai, me donnèrent une quântilé de magnifiques cocons 
dans la dernière quinzaine de juillet. Les Vers furent élevés 
sur branches de Chêne coupées et en chambre. 

Hybride de Roylei-Pernyi. — En se reportant à mon rap- 
port de décembre 1884 du Bulletin de la Société, on verra 
que je parle de la dégénérescence, due à diverses causes, de 
cet hybride, et enfin de son extinction. Mais, grâce aux soins 
de M"° Turpin, il avait tous les ans été élevé avec le plus 
grand succès dans le département des Landes. En 1884, comme 
je l'ai dit, je reçus avec des Pernyi un certain nombre de 
cocons de mon hybride Roylei-Pernyi, grâce à l’obligeance 
de M"*° Turpin. Ces cocons, dépourvus, ainsi que je le men- 
tionne dans mon rapport précédent, de, l'enveloppe remar- 
quable qui les caractérise, furent mélangés par moi avec 
les cocons Pernyi, les ayant prispour ces derniers. Je ne re- 
marquai pas alors de différence, mais cette année-ci (1885), 
je Lrouve que les cocons de l’hybride sont blancs, ceux de 
Pernyi étant, comme l’on sait, de couleur brune. Les Papil- 
lons, en 1884, avaient aussi maintenu leur nuance de cou- 
leur, qui est plus légère que celle du Pernyi. 

L’éclosion des Papillons hybrides eut lieu en même temps 
que celle des Papillons Pernyi, el il y eut des croisements 
entre les deux espèces. Les croisements avaient-ils déjà eu 
lieu l’année précédente, et avaient-ils ainsi rapproché l’hy+ 
bride du type Pernyi? C’est ce qu’il me reste à savoir. 

Le premier accouplement que je remarquai entre deux 
Papillons hybrides (que je reconnaissais à leur couleur plus 
légère) eut lieu le 26 avril, et j’élevai les Vers provenant de 
cet accouplement. L’éclosion des œufs eut lieu le 22 mai, et 
J'obtins les premiers cocons le 24 juillet. Ces cocons, placés 
à la cave, se sont parfaitement bien conservés, et il n’y eut 


ÉDUCATIONS D’ATTACIENS SÉRICIGÈNES. 415 


aucune éclosion pendant l’automne; ilen a été de même de 
mes cocons de Pernyi. Les Chenilles furent élevées sur les 
petits Chênes de mon jardin aussitôt après leur éclosion ; mais 
plus tard, au quatrième et surtout au cinquième âge, je fus 
obligé de les élever, sur branches coupées, dans la maison. Je 
n'en laissai que quelques-unes sur les petits Chênes, qui fu- 
rent presque entièrement dépouillés de leur feuillage. L’édu- 
cation fut des plus heureuses ; les cocons sont de même gros- 
seur que ceux de Pernyi, mais la soie est plus blanche. 

En mars dernier (1885), je remarquai à la cime d’un Poi- 
rier une agglomération de feuilles sèches, les seules qui 
fussent restées sur l'arbre. Au moyen d’une échelle et d’un 
râteau, j’amenai la branche à moi et trouvai au milieu de ce 
tas de feuilles un énorme cocon blanc, un cocon de mon hy- 
bride. Le Poirier sur lequel se trouvait ce cocon est à côté des 
petits Chênes; c’est un des arbres recouverts du grand châssis 
que j'ai dans mon jardin. Il est à présumer que la Chenille 
hybride qui a formé ce cocon a vécu sur le Poirier ; qu'après 
être tombée ou après avoir quitté le petit Chêne sur lequel 
elle se trouvait, elle a grimpé jusqu’à la cime du Poirier 
quelque temps avant de se transformer, et qu’elle s’est fort 
bien accommodée des feuilles du Poirier. | 

Il est probable qu’on découvrira que certaines espèces, 
considérées jusqu’à présent comme «MONOPHAGES », sont en 
réalité « polyphages »,.ou du moins peuvent le. devenir. 
L’Attacus cynthia, Ver à soie de l’Ailante, qui avait été, je 
crois, considéré comme vivant exclusivement sur l’Ailante, 
vit parfaitement bien sur le Cytise, le Lilas, le Cerisier, etc. 
Élevé sur le Ricin à l’état de captivité, dans J’Assam et autres 
pays, il prend le nom d’Attacus ricini. Mis en liberté, l’At- 
tacus ricini redevient l’Atlacus cynthia, selon l'opinion de 
certains sériciculteurs de l’Assam. M. Clément a déjà cité le 
fait que le Pernyi pourrait s'élever sur le Prunier. 

Un autre fait, si toutefois le résultat définitif est satisfai- 
sant, qu’il sera utile, de connaître, c’est que le Yama-mai, 
Ver à soie du Chêne du Japon, considéré comme essentielle- 
ment ( MONOPHAGE », peut se nourrir de feuilles d’Aubépine 


td 21" 


416 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


aussitôt après son éclosion. Un de mes correspondants de 
Londres, M. Weniger, m'écrit en date du 14 avril 1885 : 
«Mes Chenilles de Yama-mai sont écloses ; je les nourris 
sur l’Aubépine, qu’elles mangent bien. » Mes Chenilles Yama- 
mai, écloses à partir du 21 avril, après quelques journées de 
orande chaleur et alors que je ne pouvais trouver des bour- 
geons de Chêne assez développés, mangent aussi de l’Aubé- 
pine, mais elles préfèrent le Charme, que je leur ai donné 
avec l’Aubépine, par prudence, avant de me mettre à la re- 
cherche des bourgeons de Chêne précoces. J’ai actuellement 
(25 avril) des bourgeons de Chêne bien développés, et ai 
discontinué l’Aubépine, ayant laissé pendant deux jours le 
Charme, que les Chenilles m'ont semblé attaquer aussi bien 
que le Chêne; mais on ne peut rien affirmer sans connaîlre 
le résultat définitif. 

Si M. Weniger réussit à bien élever ses Yama-mai jusqu'à 
ce qu'il puisse trouver des feuilles de Chêne, si l'éducation 
continuée plus tard sur feuilles de Chêne a un succès complet, 
alors une des difficultés dans l’éducation de cette espèce aura 
été surmontée, celle de l’éclosion des Vers avant le dévelop- 
pement des bourgeons de Chêne, dont beaucoup d’éducateurs 
se sont plaint. 

Ayant de nouveau écrit à M. Weniger au sujet de son édu- 
cation de Yama-maïi sur l’Aubépine, j'ai reçu, en date du 
90avril 1885, la communication suivante : «Mes Yama-mai se 
portent à merveille. Je les nourris toujours sur l’Aubépine, 
et je me garderai bien de les changer de nourriture. Aujour- 
d’hui 30 avril, les Chenilles sont dans le sommeil, pour passer 
demain à leur cinquième âge. Elles ont deux pouces de long 
sur un demi-pouce d'épaisseur. L'éducation a eu lieu comme 
suit : éclosion des Chenilles, le 43 avril, en plein air. » Ren- 
trées et élevées dans la petite serre chaude dont je parle dans 
cet article, il donne le résultat obtenu jusqu’au 30 avril, et 
qui est remarquable. 

« Première mue, du 18 au 19 avril, vingt-deux heures de 
sommeil; deuxième mue, du 22 au 23, vingt-trois heures 
de sommeil; troisième mue, du 25 au 26, vingt-quatre 


ÉDUCATIONS D’ATTACIENS SÉRICIGÈNES. 417 : 


heures et demie de sommeil; quatrième mue, le 30 avril. » 

M. Weniger a obtenu en mai de lourds et beaux cocons 
de ses Chenilles Yama-Maï, élevées exclusivement sur l’Au 
bépine. 

M. Weniger parle des éducations des autres espèces de Lé- 
pidoptères dans sa petite serre chauffée au pétrole, qui sem- 
blerait être salutaire aux Chenilles, car il n’a jamais eu aucun 
cas de maladie, et c’est ce qui me semble le plus extraordi- 
naire. : 

Dans mon rapport anglais, récemment publié dans le 
Journal de la Société des Arts, de Londres, je donne quel- 
ques détails sur le curieux système adopté par M. Weniger 
pour ses éducations de Lépidoptères, et la réussite extraordi- 
naire qu’il a obtenue. Il élève ses Chenilles dans une grande 
caisse en verre, une serre en miniature, chauffée avec une 
lampe à pétrole sur laquelle repose une soucoupe remplie 
d’eau. Les Chenilles, maintenues à une température uniforme 
de 25 degrés centigrades à peu près, vivent dans une atmo- 
sphère chargée de vapeurs d’eau et de pétrole, et là, au lieu 
de périr de maladie, elles profitent avec une rapidité extraor- 
dinaire. J’y ai vu les Chenilles de l’Antheræa mylitta, écloses 
sept jours après la ponte des œufs, arrivées à leur dernier 
âge au bout d’un mois. L’A flacus atlas a été élevé de même, 
et, qualorze jours après la formation des cocons, eut lieu 
l’éclosion des Papillons; mais il n’obtint aucun accouplement. 
Plusieurs espèces délicates et difficiles ont été élevées de cette 
manière avec le plus grand succès. 

Il y a ici un fait qui, je crois, mérite d’être relaté. Les 
Chenilles d’Antheræa mylitlta et de Ceratocampa imperialis, 
espèces considérées comme ayant six âges, et qui ont en r'éa- 
lité six âges lorsqu'elles sont élevées dans des conditions 
normales, n’ont eu que cinq âges élevées dans cette almo- 
sphère chaude et humide. Il n’y a eu, m’a affirmé M. Weniger, 
aucune erreur de sa part sur le nombre des âges ; aucun n’a 
été oublié. 

Mon correspondant de l’île de Ceylan, qui élève depuis 
plusieurs années lAntheræa mylitta, affirme également, 

4° SÉRIE, T. II. — Août 1885. 27 


AS SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


dans un article qu’il a publié dans un journal de Colombo, et 
que j'ai lu dernièrement, que la race mylitla qu'il élève n’a 
que cinq âges; et là aussi, dans l'ile de Ceylan, c'est une 
atmosphère chaude et humide. 

Platysamia cecropia, lui aussi, a six âges, mais ne pour- 
rait-il pas n’en avoir que cinq seulement élevé dans les mêmes 
conditions? Ne pourrait-on conclure de ces faits que cer- 
taines espèces de Lépidopières peuvent avoir plus ou moins 
d’âges selon les circonstances ou selon le milieu où elles sont 
élevées? De nouvelles expériences seront faites à ce sujet, 
que je soumettrai à la Société. 

Antheræa mylitta. — L'éclosion des Papillons de cette 
espèce commença le 20 juin et se termina le 21 octobre. J’eus 
une grande quantité de gros et magnifiques Papillons, qui 
lous cette année refusèrent de s’accoupler en chambre. Enfin, 
le 19 août, je plaçai le soir une cage contenant un couple de 
Papillons sous un arbuste dans un massif du jardin, malgré 
les accidents à craindre pour la cage et les Papillons; l’accou- 
plement eut lieu; un deuxième eut lieu le 22, un troisième le 
93 août, enfin un quatrième eut lieu le 14 septembre toujours 
dans les mêmes conditions. Je reconnus alors la véritable 
cause de l’insuccès que j'avais eu, préalablement; c'était 
d’avoir laissé les cages dans une chambre au lieu de les meitre 
à l’air libre. L'air frais, au lieu de les affaiblir, leur donnait 
au contraire. de la vigueur et ils s'accouplaient sans se dé- 
battre. La saison étant alors trop avancée pour avoir chance 
d'élever cette espèce sans chaleur artificielle, j’envoyai les 
œufs, à l'exception de quelques-uns, en Amérique et en Es- 
pagne. Le 23 août, J'en envoyai jusqu’en Géorgie et l’éclosion 
des larves eut lieu le 6 septembre, le lendemain de l’arrivée 
des œufs. Mon correspondant réussit à élever les larves sans 
aucun accident ; mais ayant été obligé de s’absenter pendant 
quinze jours, il les laissa à la charge d’une personne qui les 

négligea, et à son arrivée mon correspondant les trouva toutes 
mortes. 

Chez moi, les œufs pondus le 20 août commencèrent à 
éclore le 10 septembre, et ceux de la ponte du 23 août com- 


ÉDUCATIONS D’ATTACIENS SÉRICIGÈNES. A9 


mencèrent à éclore le 13 septembre ; je n’en tentai nullement 
l'éducation, e’eût été peine perdue. 

Un de mes correspondants d'Espagne, M. Gabriel Seg:in, 
vice-consul britannique, m’a envoyé un rapport très détaillé 
de ses travaux, que j'ai inséré in exlenso dans mon rapport 
anglais. Le succès relatif qu’il a obtenu fait espérer qu'il 
réussira à acclimater ce séricigène en Espagne. Avec 30 co- 
cons que je lui envoyai, 1l obtint 29 Papillons, du commen- 
cement du mois de juin jusqu’au 3 septembre. Il eut 3 accou- 
plements, un le 31 juillet, un autre le 15 août, un troisième 
le 14 août. 

M. Segin a obtenu 32 cocons de l'éducation des Vers pro- 
venant du premier accouplement, à l'air libre sur le Chêne, 
succès remarquable si l’on considère le nombre de Vers qui 
périssent au premier âge, et par suile des attaques de leurs 
nombreux ennemis. 

Par suite d’un grand changement de température, les Vers, 
provenant des deux derniers accouplements, périrent tous au 
dernier âge au moment où ils auraient dû filer leurs cocons, 
le 14 et le 15 novembre. 

Hybride Mylitta-Pernyi. — Outre les 3 pl tuente de 
Mylitta, M. Segin obtint l’accouplement d’un mâle Mylitta 
avec une femelle Pernyt, el accouplement d’un mâle Pernyi 
avec une femelle Mylilta. Les œufs de l’accouplement Mylitta 
mâle et Pernyi femelle furent parfaitement bien fécondés ; 
ceux du second n’eurent aucun succès, les quelques Chenilles 
qu’il obtint ayant péri quelques jours après l’éclosion. 

Les Chenilles de l'hybride Mylilta-Pernyi élevées, comme 
celles de Pernyi et de Mylitta, à l'air libre sur le Chêne four- 
nirent de magnifiques cocons ressemblant à ceux de Pernyi, 
mais à soie plus blanche. M: Segin a obtenu 100 cocons de ce 

nouvel hybride, et il m'en a envoyé 30. J’attends dej jour en 
jour l’éclosion de ces nouveaux Papillons. 

Je reçois, en date du 18 avril 1885, une nouvelle commu- 
nicalion de mon correspondant d'Espagne, M. Segin, qui 
m'annonce l’éclosion de 3 Papillons de l’'hybride Mylitta- 
Pernyi:un mâle éclos Le 10 avril d’un rouge foncé, mais 


490 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


différant d’une manière sensible des Papillons Mylitta ; le 
14 a lieu l’éclosion d’un Papillon femelle différant d’une ma- 
nière encore plus sensible dès deux types producteurs. L'é- 
closion du troisième Papillon, qui est encore une femelle, 
eut lieu le 15 avril; cette femelle ressemble à la première. 
Ces éclosions régulières donnent chance à mon correspondant 
et à moi aussi d'obtenir un certain nombre d’accouplements. 

Attacus atlas. — En 1884, il m’a encore été impossible 
d'élever ou de faire élever cette espèce, n'ayant Jamais eu 
chance d'obtenir un seul accouplement. De quelques cocons 
de la grande race de l'Himalaya qui me restaient de l’année 
1883, j'obtins deux Papillons femelles, un le 6 juillet, le se- 
cond le 21 juillet. Avec un grand nombre de cocons de la 
race de Ceylan je n’obtins que trois Papillons : une femelle le 
4 septembre, un mâle le 9 et un autre mâle le 20 sep- 
tembre. 

Dans mon rapport anglais je reproduis la lettre très intéres- 
sante de mon correspondant de l’île de Ceylan, qui, après 
plusieurs tentatives infructueuses, a réussi en 1884 à dissoudre 
la gomme et à carder ou plutôt à filer à la main les cocons de 
l'Atlas. J'en ai reçu un fort échantillon, le produit de 4 co- 
cons seulement. La soie est très fine et mon correspondant la 
considère comme étant supérieure à celle de Mylilta. D’après 
les échantillons de soie que j'ai eu le plaisir d'envoyer à la 
Société, on pourra juger de la qualité des diverses espèces de 
soie et les comparer à la soie de Sericaria mori. 

Circula trifenestrata. — Pour la première fois, en 1884, 
j'ai réussi à élever et à faire élever cette curieuse espèce séri- 
cigène qui n'avait pas encore été élevée en Europe, et cela 
avec 18 ou 20 cocons seulement qui m’avaient été envoyés 
par colis postal des montagnes ou collines Shervaroy (Sher- 
varoy Hills) à une distance de 150 milles à peu près de Ma- 
dras. L’éclosion des Papillons commença le 20 juin et se 
termina le 5 juillet. 

J’obtins 2 acconplements : le premier eut lieu le 29 juin un 
peu après minuit, et j'en obtins 221 œufs. Le second accou- 
plement eut lieu le 7 juillet et le produit fut de 211 œufs. Les 


ÉDUCATIONS D'ATTACIENS SÉRICIGÈNES. A91 


œufs du premier accouplement commencèrent à éclore le 
13 juillet et ceux du second le 93 juillet. 

Les Chenilles furent élevées sous cloches dans la maison et 
avec la plus grande facilité. Comme je l’ai déjà mentionné 
dans un rapport précédent, ces Chenilles vivent en famille et 
forment leurs cocons en masses plus ou moins fortes; mais 
en caplivité élevées en petites quantités, elles formèrent leurs 
cocons séparément, ou à deux, à trois, à quatre et à six au 
plus. Une espèce de poche légère entoure les cocons qui sont 
d’un beau jaune d’or et à réseau, ce qui permet de voir la 
chrysalide à travers le cocon qui est peu soyeux. 

Les Chenilles écloses du 13 juillet opérèrent leurs change- 
ments comme suit: deuxième âge le 95 juillet, troisième le 
3 août, quatrième le 10, cinquième et dernier âge le 16 août. 
Elles se mirent à filer le 22 août et terminèrent dans l’espace 
d’une semaine. L’éclosion complète des Papillons eut lieu du 
3 au 12 octobre et il ne resta aucun cocon pour l’année 1885 ; 
mais en janvier 1885 je reçus une petite boîte de cocons de 
la même locatité que ceux envoyés en 1884 et en parfait état; 
une autre boîte reçue le 24 avril a été entièrement perdue, 
les Papillons ayant éclos pendant le voyage ou avant péri 
dans le cocon. L’éclosion des Papillons ayant lieu peu de 
temps après la formation de.la chrysalide, il est très difficile 
d'obtenir les cocons vivants, quoiqu’ils soient envoyés par le 
colis postal. 

Dans mon rapport du journal de la Société des Arts, j'ai 
donné une courte description de la Chenille à tous ses âges, 
suivie d’une description détaillée de M. F. Moore, du Bethnal 
green Museum, et d’une autre par M. W. F. Kirby, du Musée 
britannique. Cette Chenille aux couleurs variées est très velue 
et elle est couverte de tubercules charnus rouges; elle est 
très polyphage. Après avoir été élevée dès son éclosion sur le 
Prunier, le Pommier, le Poirier et le Saule, elle fut élevée 
exclusivement sur le Prumier, qu’elle sembla préférer. 

Vers à soie de l'Assam. — Mon rapport anglais se termine 
par un article extrait du rapport de M. E. Stack, directeur 
d'Agriculture, sur la sériciculture dans l’Assam. 


429 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Dans la première partie de son rapport, M. Stack décrit 
3 espèces de vers domestiques qui sont cultivées dans l’Assam : 
le Ver à soie du müûrier, dont il y a deux espèces, l’une uni- 
voltine (Bombyx tleælor) et l’autre polyvoltine (Bombyx 
cræsi). La deuxième espèce est l’£ri (Ver à soie du ricin) 
(Atlacus ricini), élevée comme le Ver du müûrier dans les 
maisons. La troisième espèce est le Ver muga, ou Antheræa 
Assamensis, espèce multivoltine, élevée à l'air libre sur les 
arbres, et dont on obtient cinq récoltes dans quelques parties 
de la vallée de l’Assam. Les Vers de cette dernière espèce 
sont surveillés pendant toute la durée de leur éducation, afin 
de les protéger contre leurs nombreux ennemis. Le Ver est 
élevé sur le Sum (Machilus odoralissima) qui est sa nourri- 
ture favorite, et aussi sur le Sualu (Tetranthera monopetala). 
Elevé sur d’autres arbres,le Ver produit une soie inférieure. 
La meilleure soie s’obtient du Ver élevé sur le Sum. 

La dernière partie de l’ouvrage de M. Stack traite des Vers 
à soie sauvages dont il cite neuf espèces, parmi lesquelles se 
trouvent l’Attacus cynthia qui est considéré comme étant 
l’Attacus ricini à l’élat sauvage, l’Altacus atlas, Cricula tri- 
fenestrata, plusieurs espèces d'Antheræa mylitla, Actias, 
Selene, etc. 

Toutes ces espèces prendront place dans mon catalogue des 
espèces asiatiques, où la nourriture sera indiquée pour cha- 
cune d'elles. 


DES PRODUCTIONS. VÉGÉTALES DU JAPON 


Par le docteur Édouard MÈNE. 


(Suite et fin.) 


THYMELÉES. 


EDGEWORTHIA PAPYRIFERA. Mits mata. — Dans la classe 
44 (Produits des exploitations et industries forestières), le 
tableau des productions utiles indiquait au n° 131 l’Edge- 
worthia papyrifera sous le nom de Mits mata avec un spé- 
cimen d’écorce et un paquet de larges fibres blanches. 

Dans la classe 46 (Produits agricoles non alimentaires), 
parmi les matières premières pour fabriquer le papier était 
exposée une vitrine remplie de fibres blanches d’Edgewor- 
thia papyrifera. 

- Dans la classe 10 (Papeterie), étaient placés un certain 
nombre d'échantillons de papier d'Edgeworthia papyrifera. 

L’'Edgeworthia papyrifera de Siebold et Zuccarini (1), de 
Miquel (2), de MM. Franchet et Savatier (3), et Dupont (4), 
que les livres Kwa-wi (5) et le Hon-2au-20-fu (6) donnent 
sous le nom de Mits mala, se rencontre, à l'état sauvage, au 
pied du volcan Fudzi Yama dans l’île de Nippon : Arbuste de 
4%,20 à 1,50 de haut, à branches et rameaux flexibles, qui 
donne en hiver des fleurs blanches à l'extérieur, jaunâtres à 
l’intérieur, recouvertes de duvet, venant en capitules très: 
serrés et se montrant avant les feuilles. 

L'Edgeworthia papyrifera est fréquemment cultivé. 


(1) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 694. 
(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 299: 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 405, n° 1450. 

(4) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 102. 
(5) Kwa-wi, Arb., IT° vol., p. 90-91, n° 11. 

(6) Hon-zau-30-fu, vol. IX, folio 3, recto. 


42% SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


D’après la Commission japonaise (1) on coupe les tiges au 
niveau du sol, au bout de trois ans, quand elles ont ! mètre 
de haut, de la fin novembre au milieu de février ; c’est sur- 
tout pendant le froid qu’on pratique ces coupes. L’écorce de 
l'Edgeworthia papyrifera sert à fabriquer un papier com- 
mun, très solide et très employé au Japon. 

L'Edgeworthia papyrifera introduit en France fait partie 
de la collection de Segrez. 

WIKSTRŒMIA CANESCENS. Gampi. — Le tableau des produc- 
lions utiles marquait au n° 132 le Wikstræmia canescens sous 
le nom de Gampi, avec un spécimen de fibres blanches. Dans 
la classe 10 (Papeterie), étaient exposés des échantillons de 
papier fin et souple fait avec le Gampi el provenant de Sid- 
suoka (province de Suruga). 

- Le Wikstræmia canescens de Miquel (2), de Franchet et 
ce (3) : Passerina Gampi de Siebold et Zuccarini (4), 
croit, à l’état sauvage, dans les îles de Kiu-siu et de Nippon, 
principalement dans la province d'Idsu; plante vivace qui 
fleurit de juillet à août. 

L’écorce du Wäikstræmia canescens est utilisée pour fa- 
briquer un papier fin, solide, souple, inattaquable aux vers. 
D’après la Commission japonaise (5), on coupe les tiges 
comme celles de l’'Edgeworthia papyrifera ; on les soumet 
à l’action de la vapeur d’eau bouillante pendant un quart 
d'heure; on sépare alors facilement l’écorce qu’on fait sécher 
à l'ombre, puis on fabrique le papier avec cette écorce par 
les procédés ordinaires. Le papier de Gampi se fabrique 
surtout à Atami dans la province d’Idsu. 

Une variété du Wikstræmia canescens considérée d’abord 
par M. le docteur Savatier comme une espèce nouvelle sous le 
nom de W. pauciflora, puis seulement par lui comme une 
variété sous la dénomination de W. canescens, var. pauci- 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. LI, p. 185-186. 
(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 298. 

(3) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 405, n° 1452. 

(4) Siebold et Zucearini, Familiæ nalurales, n° 696. 

(5) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. I, p. 186. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 495 


flora (4), se trouve dans la province de Sinano et dans les 
montagnes d'Hakone (île de Nippon). 

D’après MM. Franchet et Savatier (2) le Japon produit 
aussi : 

Le Waiksitræmia japonica (Ki-gampi), qu'on observe sur 
les montagnes dans les îles de Kiu-siu et de Nippon, et le 
Waikstræmia Sikokiana (espèce nouvelle), trouvé par M. le 
docteur Rein dans l’île de Si-kok. 

DAPHNE GENKWA. Tchodzi Zakura. — De la famille des 
Thymelées au Japon, on doit noter aussi : 

Le Daphne Genkwa de Siebold et Zuccarini e, de Mi- 
quel (4), de Franchet et Savatier (5), qui est indiqué dans les 
livres Kwa-wi (6) sous les noms de Chignendji, de Fudzi 
modoki et de Tchodzi Zakura. Le Daphne Genkwa a 0",75 à 
1 mètre de haut ; il donne dans le courant d'avril des fleurs 
d’un violet verdâtre ; il y en a des variétés à fleurs rouges ou 
jaunes. On le rencontre dans les régions montagneuses des 
iles de Kiu-siu, de Si-kok et de Nippon. 

Le Daphne Genkwa introduit en France se trouve dans la 
collection de Segrez avec var. Fortunei (7). 

DAPHNE opoRA. Kin tiake. — Un autre Daphne à feuilles 
bordées de blanc, à fleurs blanches qui se montrent en février, 
irès fréquemment cultivé dans les jardins, est le | Daphne 
odora, relaté par Thunberg (8), par Miquel (9), par Franchet 
et Savalier (10), que le Hon-zau-10-fu (11) donne sous le nom 
de Kin tiake. 

Le Daphne odora introduit en France est cultivé à Segrez 
avec var. foliis aureo-marginalis. 

DAPHNE PSEUDO-MEZEREUM. Oni Sibari. — On cultive aussi 

(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 405, n° 406 et vol. IN, pars 2, p. 487. 

(2) Hd, vol. I, p. 405-405, ne 2 

(3) Siebold et Zuccarini, Flor. Japon., I, p. 137, tabl. 75. 

(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 207. 

(5) Franchet et Savatier, vol. I, p. 404, n° 1446. 

(6) Kwa-wi, Arb., vol. I, p. 89, n° 17. 

(7) A. Lavallée, Arboretum, p. 186. 

(8) Thunberg, Flora Japonica, p. 159. 
(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 297. 


(10) Franchet et Savatier, vol. I,ep. 404, n° 1447. 
(11) Hon-zau-30-fu, vol. IT, folio 2, recto. 


426 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


dans les jardins japonais le Daphne pseudo-mezereum connu 
sous le nom de Onisibari (1), qui fleurit de janvier à février 
et qui a été observé par Asa Gray (2), Miquel (3), et MM. Fran- 
chet et Savatier (4). 

Les autres Daphne japonais sont, d’après MM: Franchet et 
Savalier (9) : 

Le Daphne Yesœnsis, trouvé près d'Hakodate dans l’île de 
Yeso par M. Maximowicz ; 

Le Daphne kiusiana, auquel le botaniste japonais Tanaka 
assigne le nom de Kosjo noki, qui fleurit en juin, sur les 
hautes montagnes de l’île de Kiu-siu ; 

Le Dhphnël japonica, qui, sitivant Miquel, est probable- 
ment une forme du Daphne odora. 

Le Jardin d'acclimatation du Bois de Boulogne possède le 
Dauphine Japonica Maxeli, comme plante ornementale de 
plein air. 


TILIACÉES. 


CORCHORUS CAPSULARIS. Kana Kibio. — Le tableau des 
productions utiles indiquait au n° 126 le Corchorus capsula- 
ris sous le nom de Kana Kibio, avec un paquet de fibres 
blanc brunâtre. Dans la classe 46 (Produits agricoles non 
alimentaires), on remarquait parmi les fibres végétales, des 
fibres de Kana Kibio (Corchorus capsularis) et des échan- 
tillons d’écorce. 

On rencontre au Japon, dans les îles de Kiu-siu et de Nip- 
pon, d’après Miquel (6), MM. Franchet et Savatier (7) et Du- 
pont (8), le Corchorus capsularis que le Somoku Ducets (9) 
marque sous le nom de Kana Kibio et de Tsunaso. 


(1) Hon-zau-z0-fu, fol. 3, verso. 

(2) Asa Gray, Botan. Japon., p. 404. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 297. 

(4) Franchet et Savatier, vol. [, p. 403-404, n° 1414. 
(5) 1bid., p. 404. n° 1445 et p. 405, n°° 1449 et 41448. 
(6) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 206. 

(7) Franchet et Savatier, vol. I, p. 66, n° 270. 

(8) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 47-48. 
(9) Somoku-Dusets, vol. X, p. 93-94, n° 6. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 497 


La Commission japonaise (1) et M. Dupont (2) luiassignent 
le nom de Jtsibi; plante annuelle qu’on sème en juin, etqui, 
deux mois après, à Ja fin de juillet, donne de petites fleurs 
jaunes. Avant ou après la maturité des graines on coupe les 
tiges presque au ras du soi ; elles ont 1°,50 à 1*,75 de haut. 
D’après M. Dupont (3) on place ces tiges dans des nattes 
mouillées où on les laisse pendant deux à trois jours, puis on 
sépare l’écorce à la main; on fait alors sécher et on emma- 
gasine dans un endroit sec et on divise les fibres avec les 
doigts..M: Dupont estime que, dans les bonnes années, le 
rendement à l’hectare est de 3000 kilogrammes d’écorce et 
de 4800 kilogrammes dans les mauvaises années. Dans cer- 
laines localités, on fait des paquets de tiges de grandeur 
égale, on les fait rouir dans l’eau courante pendant huit à 
dix jours, en ayant soin de les retourner de temps à autre. 
Si le rouissage dure quinze jours, les fibres sont plus blan- 
ches, mais moins solides et moins durables ; quand le rouis- 
sage est.plus court, les fibres sont moins blanches, mais 
elles durent plus longtemps. Après le rouissage on opère le 
décorticage à la main, on lave les fibres à plusieurs reprises, 
puis on les étend au soleil sur des tiges de bambou pour les 
faire sécher. 

Suivant M. Renouard (4), dans son remarquable travail sur 
les Lextiles des pays tropicaux, les fibres du J'ute sont d'un 
blanc perlé et d’un brillant caractéristique quand elles vien- 
nent d’être rouies; elles prennent des nuances fauves et 
finissent par rt brunâtres quand elles sont longtemps 
exposées à l'air. M. Vétillart (5), l’auteur des importantes 
études sur les fibres végétales textiles employées dans l'in- 
dustrie, formule la même opinion. 

Le J'ute est usité au Japon pour faire des cordages, des 


(1) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. 11, p. 152. 

(2) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 47-48. 

(3) lbid., p. 47-48. 

(4) A. Renouard fils, Études sur les fibres textiles des pays tropicaux, p. u. 
Lille. 

(5) Vétillart, Études sur les fibres végétales textiles employées dans rindus- 
trie, p. 161. 1876. 


428 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


cordes, des toiles, des sacs et des étoffes. Dans la province 
de Bingo on se sert des fibres de Corchorus capsularis dans 
la fabrication des nattes faites avec le Xohige (Scirpus Erio- 
phorum) dont la trame est en fil de Corchorus capsularis. 
M. Dupont (1) relate que la chaîne des nattes fines fabriquées 
avec le Tochingoussa (Juncus effusus) se fait avec le Cor- 
chorus capsularis qu'on cullive exprès pour cet usage et que 
ses tiges sèches remplacent l’amadou. Dans l’Inde ces tiges 
sont utilisées pour faire un charbon pour la poudre. Elles 
servent aussi pour flamber les embarcations de manière à 
faire périr les vers et les insectes perforants (2). On en fait 
aussi des palissades pour entourer les champs de bétel. Le 
Corchorus capsularis est voisin du Corchorus olitorius, Corèle 
comestible ou Mauve des Juifs, dont les feuilles sont comes- 
tibles et dont l’écorce produit le J'ute, qui s’exporte chaque 
année des Indes pour plus de 120 millions de francs et forme 
avec le coton le textile le plus usité dans cette partie de l’ex- 
trême Orient. 

En Chine, le Corchorus capsularis nommé San lim ma est 
cultivé principalement dans les environs de Canton, d’après 
Loureiro (3) et M. le docteur Bretschneïder (4). 

L'exposition chinoise, dans la classe 46 (Produits agricoles 
non alimentaires), renfermait des échantillons de J'ute. 

N° 1696. Jule provenant des douanes de Tientsin. 

N° 1672 

— 1673 

— 1674 

N° 1651. Jule provenant des douanes de Chefoo. 

La poudre des fleurs est prescrite, d’après MM. Soubeiran 
et Dabry de Thiersant (5), comme remède astringent contre 
les hémorragies nasales et les hémorroïdes. 


| Jute pour toiles grossières et cordages des 
\ douanes de Hankow. 


(1) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 47-18. 

(2) Vétillart, Etudes sur les fibres végélales textiles employées dans l'indus- 
trie, p. 163. 

(3) Loureiro, Flor. Hgk., p. 40. . 

(4) D' Bretschneider, £arly European researches, p. 63 et 140, n° 74. 

(5) Soubeiran et Dabry de Thiersant, La malière médicale chez les Chinois, 
p. 229. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 499 


Le J'ute a été introduit en Europe par la Compagnie an- 
glaise des Indes orientales en 17992, par l'entremise du doc- 
teur Boxburg, qui avait été envoyé à Calcutta et qui signala 
les avantages de la plante qu’il cultiva dans le jardin de Sibjur 
et qui fit parvenir en Europe des graines et des fibres de la 
plante qui fut appelée J'ute. 

Eu 1857, M. Eason fit à Dundée des essais infructueux. En 
1867, M. fie (1) sema à Montpellier des graines de Corcho- 
rus qu'il avail rapportées de Chine et il envoya en Algérie 
des graines qui furent semées au jardin du Hamma et pro- 
duisirent des tiges de 1",50 de haut. La filasse qu’on en 
retira fut filée en Picardie. 

Le J'ule est employé pour faire des toiles d'emballage et 
des sacs. Il entre dans la composition des toiles cirées. On le 
mélange souvent au chanvre, au lin et au coton. Pour lefiler, 
on l’ensime avec de l'huile de poisson qui lui communique 
une odeur désagréable. Il supporte peu l'humidité et encore 
moins les lessives alcalines (2). Mélangé au colon, on en fait 
des étoffes destinées aux tentures d'appartements, des tapis 
moquétte qu’on teint en couleurs vives, mais peu durables. 
Mèlé à la bourre de coco, on en fait des tapis d’escalier. Mé- 
langé au lin, on en fait des velours de couleur. 

C'est un des textiles les plus employés et d’un très bon 
marché. 

TILIA CORDATA var. JAPONICA. Sima nohi. — Le tableau 
des productions utiles marquait au n° 142 le Tilia cordatæ 
sous le nom de Sima nohi, avec un spécimen d’écorce de 
couleur gris rosé. 

Dans la collection des bois de la galerie des machines on 
observait un échantillon de bois rosâtre de Sima nohi de 
0*,26 de diamètre avec 5 millimètres. d'épaisseur d’écorce. 

Le Tilia cordata, relaté par Miquel (3), par Franchet et Sa- 
valier (4), croît dans les forêts montagneuses de la province 


(1) Renouard fils, Études sur les fibres textiles des pays tr Opicaux, p. ol: 
(2) Ibid., p. 62. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 207. 

(4) Franchet et Savatier, vol. I, p. 66, n° 272. 


130 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


de Higo dans l’île de Kiu-siu et sur les montagnes d'Hakone 
dans l'ile de Nippon. 

L’écorce du Tilia cordata est utilisée pour ses fibres avec 
lesquelles on fabrique des cordes et des étoffes. 

TiLiA MANDSHURICA, Bodaidjiu. — On rencontre dans l’île 
de Yeso le Tilia Mandshurica relaté par Maximowiez (1), 
par Miquel (2), par Franchetl et Savatier (3) auquel les livres 
Kwa-wi (4) assignentlesnoms deSeïdo djiziuet de Bodaidjiu, 
à feuilles rondes, dentées, blanches en dessous. Les fruits du 
Bodaidjiu sont très durs, on les emploie pour faire des cha- 
pelets. 

Le Tilia mandshurica est cultivé surtout autour des pa- 
godes et des temples. 

D’après la Commission japonaise (5), les Ainos fabriquent 
leurs vêtements appelés atsushi avec l’étoffe nommée shinafu 
qu’on confectionne avec les fibres du Bodaidjiu. Après avoir 
enlevé et divisé l'écorce, on la fait sécher au soleil pendant 
trois jours, on la fait ensuite bouillir dans l’eau, puis on la 
lave à plusieurs reprises dans l’eau courante ; on la blanchit 
dans l’eau de riz pendant deux jours, on fait sécher et on 
opère ensuite comme pour le chanvre. 


TYPHACÉES. 


TYPHA LATIFOLIA. Gama. — Le tableau des productions 
utiles marquait au n° 149 le Typha latifolia sous le nom de 
Gama avec un spécimen de lige jaunâtre de la grosseur 
d'une plume, et un paquet de fibres. 

Le Typha latifolia, observé au Japon par Miquel (6), par 
Franchet et Savalier (7), est indiqué dans le Hon-zau-zu-fu (8) 
sous le nom de Gama. Il croît dans les endroits marécageux, 

(1) Maximowicz, Primitiæ floræ Amurensis, p. 62. 

(2) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ. p: 206. 

(3) Franchet et Savatier, vol. I, p. 67, n° 273. 

(4) Kwa-wi, Arb., vol. I, p. 79, n° 16. 

(5) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. IN, p. 152. 

(6) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 324. 

(7) Franchet et Savalier, vol. H, p. 11, n° 1798. 

(8) Hon-zau-20-fu, vol. XXXILL, fol. 19 et 20, verso. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 431 


dans les rizières inondées, dans les îles de Kiu-siu et de 
Nippon. Commun dans les environs de la ville de Tokyau. 
Les Japonais mangent les jeunes pousses du Typha latifolia. 
Les tiges et les feuilles sont utilisées pour faire des paillas- 
sons et des naltes. 

Le Typha latifolia estappelé en Chine du nom de Puy hoam. 
Il est fréquent dans le nord de la Chine, d’après Loureiro (1) 
et d'après M. le docteur Bretschneider (2). 

Suivant MM. Soubeiran et Dabry de Thiersant (3), le Pu 
hoam(Typha Bungeana) est usité dans la nourriture chi- 
noise, on mange les jeunes pousses et les feuilles. Les Chi- 
nois tirent des souches une fécule avec laquelle ils font des 
gâteaux et ils attribuent à ces souches des vertus galactologues 
et toniques. 

Le Typha latifolia est cité dans le Kiu huang pents’ao & 
parmi les plantes alimentaires et dans le Pen ts'ao Kang 
mu (5) parmi les plantes aquatiques usuelles. 

Les Chinois recueillent le pollen du Typha latifolia et ils 
l’emploient comme remède asiringent et desséchant en guise 
de poudre de Lycopode. 

SPARGANIUM LONGIFOLIUM. Aaba.— Une autre plante de la 
famille des Typhacées commune au Japon estle Sparga- 
nium longifolium de Turczaninow: (6) relaté par Miquel (7), 

-par MM. Franchet et Savatier (8), que le Hon-zau-10-fu (9) et 
la Commission japonaise (10) donnent sous le nom de Kaba 
et qui est classé dans le Somoku Ducets (11) sous la dénomi- 
nation de Mikuri. | 

Le Sparganium longifolium. est une plante vivace qui 


(1) Loureiro, FE. Hgk., p, 67. 

(2) Dr Bretschneider, Early European researches, p. 181, n° 621. 

(3) Soubeiran et Dabry de Thiersant, La matière médicale chez les Chinois, 
p. 133. 

(4) D’ Bretschneider, Botanicon sinicum, p. o1. 

(5) lbid., p. 58. 

(6) Turczaninow, Cat., n° 1180, fl. Baic. Dah., p. 170. 

(7) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 325. 

(8) Franchet et Savatier, vol. IT, pars L, p. 11, n° 1729. 

(9; Hon-zau-10-fu, vol. X, fol. 20, recto. 

(10) Le Japon à l'Exposilion universelle de 18178, vol. II, p. 157. 

(11) Somoko-Dusets, vol. XX, p. 190, n° 30. 


439 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


pousse, à l’état sauvage, dans les lacs, les étangs, les ruis- 
seaux, les endroits marécageux, les fossés et les eaux sta- 
gnantes. Les tiges et les feuilles du Xaba servent à fabriquer 
les nattes connues sous le nom de kabamushiro. 


URTICÉES. 


CANNABIS SATIVA (1). Asa. — Le tableau des productions 
utiles enregistrait au n° 122 le Cannabis saliva sous le nom 
d’Asa, avec des spécimens de fibres et des échantillons de 
cordes. 

Dans la classe 46 (Produits agricoles non alimentaires) on 
remarquait des vitrines de chanvre de Tochigi (province de 
Simotsuke); de chanvre de Yamaguchi (province de Suwo) 
et des spécimens de chanvre de Tokyau. 

Dans la classe 31 (Fils et tissus de lin, de chanvre, etc.), 
on observait des casiers remplis de fibres, de fils, de cordes 
et des échantillons de toiles de chanvre blanches et grises 
étiquetées O assa-fu, provenant de Tokyau et de Sakaï (pro- 
vince de Idsumi). 

Dans la classe 68 (Matériel et procédés de l’art militaire), 
parmi les objets exposés par l'arsenal de Yokoska, était une 
série de cordes et de câbles fabriqués avec le chanvre de la 
province de Simotsuke : plusieurs espèces de lignes gou- 
dronnées, des gros cäbles blancs, des gros câbles goudronnés, 
du bitord goudronné, des spécimens d’étoupe de chanvre et 
une collection de belles fibres de chanvre. 

Le Cannabis sativa L., relaté par Thunberg (2), par 
Miquel (3), par Franchet et Savatier (4), qui le donnent 
comme fréquemment cultivé au Japon, est désigné sous 
le nom d’Asa d’après le Somoku Dusets (5) et la Commis- 
sion japonaise (6). Il se sème à la fin d'avril et atteint 


(1) Le Cannabis sativa (famille des Cannabinées de différents auteurs). 
(2) Thunberg, Flora Japonica, p. 173. 

(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 65. 

(4) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 430, n° 1451. 

(5) Somoku-Dusets, vol. XXI, p. 193, n° 49. : 

(6) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. If, p. 151. . 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 1433 


2",40 de hauteur au mois d'octobre ; on arrache les plantes 

. qu'on fait sécher au soleil, on enlève les feuilles et on fait 
rouir pendant quatre jours ; on le lave ensuite pour enlever 
la vase et les matières gélatineuses ; on sépare alors la filasse 
qui conslitue l’écorce et on divise les fibres qu’on fait sécher 
au soleil et qu'on emmagasine ensuite. Le chanvre est utilisé 
au Japon pour fabriquer des fils, des cordages, des toiles, de 
la même manière qu’en Europe. 

Les graines, qui contiennent 15 à 95 pour 100 d’huile sic- 
cative, bonne pour l'éclairage, ne sont pas utilisées pour cet 
usage. On s’en sert seulement pour les semis. 

ÜRTICA THUNBERGIANA. Jrakusa. — Le tableau des produc- 
tions utiles marquait au n° 124 l’Urtica Thunbergiana sous 
lenom d’Zrakusa avec un paquet de longues fibres blanches et 
soyeuses. Dans la classe 31 (Fils et tissus de lin, chanvre, etc.), 
se trouvait une vitrine à deux compartiments, dont l’un 
contenait des parties de tiges avec feuilles, et des fibres blan- 
ches, et dont le deuxième compartiment était rempli d’étoffes 
blanches étiquetées Zchikusa ori. 

Dans la collection des fibres végétales employées pour la 
fabrication des étoffes, on remarquait des spécimens de fibres 
brutes et de fibres blanches d’Urtica Thunbergiana, avec des 
tiges entières et des petits casiers de graines. 

L'Urtica Thunbergiana observé par Siebold (1), par M. le 
docteur Savatier (2) : Urtica dioica de Thunberg (3) et de 
Miquel (4), classé dans le Somoku-Dusets (5), sous le nom 
d’'Irakusa, croit, à l’état sauvage, dans plusieurs provinces 
des îles de Kiu-siu et de Nippon. Les fibres de l’Urtica Thun- 
bergiana, longues, souples, résistantes, d’un beau blanc, 
sont employées pour faire des cordes et des étoffes appelées 
Tchikusa ori. 

Urrica prorca L. var. ANGUSTIFOLIA. Fotobano irakusa. 
— Le Japon produit aussi l'Urtica dioica L. var. angusti- 

(1) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 758. 

(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 437, n° 1564. 
(3) Thunberg, Flora Japonica, p. 69. 
(4) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 294. 


(5) Somoku-Dusets, vol. XX, p. 186. 
4° SÉRIE, T. II. — Août 1885. 28 


434 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


folia, relaté par Miquel (1), par MM. Franchet et Savatier (2), 
qu’on rencontre à l’état sauvage, dans les îles de Kiu-siu, de 
Si-kok et de Nippon et qui, d’après le botaniste japonais 
Keiske, est connu sous le nom de Fotobano irakusa. 

Les fibres de l’Urtica Thunbergiana, après avoir été 
rouies, sont utilisées pour fabriquer des ficelles, des cordes 
et des toiles. 

UrTica NIVEA L. Kara musi. — Le tableau des produc- 
tions utiles classait au n°193 le Bæœhmeria nivea sous le nom 
de Kara musi avec un échantillon de belles fibres blanches, 
longues et soyeuses. 

La classe 31 (Fils et tissus de lin, de chanvre, etc.) renfer- 
mait une vitrine remplie de fibres réunies par paquets, ainsi 
que les spécimens d’étoffes brutes d’un brun verdâtre et des 
étoffes fines d'un très beau blanc provenant du B. nivea. 

On rencontre au Japon l’Urtica nivea L., observé par 
Kæmpfer (3), par Thunberg (4), par Miquel (5), par 
MM. Franchet et Savatier (6) : Bœhmeria nivea de Gau- 
dichaud, Bœhmeria sanguinea de Hasskarll, que le Hon- 
zau-10-fu (7) et la Commission japonaise (8) marquent sous le 
nom de Kara must. 

Le Somoku-Dusets (9) le classe sous le nom de Mao. 

L'Urtica nivea croit, à l’état sauvage, dans certaines par- 
ties de l’île de Kiu-siu, principalement dans la province de 
Hi-zen et dans plusieurs provinces de l'ile de Nippon, no- 
tamment à Siwo awa, à Tokaisi, et à Kosendai dans la pro- 
vince de Yetsi-go et à Yone sawa dans la province de De-wa, 
dans la partie septentrionale de l’île de Nippon où on le cul- 
tive sur une grande échelle. 

L'Ortie blanche ou Ortie sans dards, vivace, monoïque d’a- 


(1) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 294. 

(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 437, n° 1563. 

(3) Kæmpfer, Amænitatum exolicarum, p. 791. 

(4) Thunberg, Flora Japonica, p. 71. 

(5) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 295. 

(6) Franchet et Savatier, vol. [, p. 439, n° 1575. 

(7) Hon-zau-z0-fu, vol. XV, fol. 25, verso. 

(8) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. IT, p. 151-152. 
(9) Somoku-Dusets, vol. XX, p. 186, n° 3. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 435 


près M. Audoynaud, de Nice (qui a envoyé à ce sujet une note 
à la Société des lettres, sciences et arts de Nice) et d’après 
M. Hooker (Journal of Botan., 1851) quand la plante est 
cultivée dans les jardins, forme des touffes de tiges ligneuses 
de 1,50 à 4 mètres de haut, velues, d’un rougeâtre brun 
foncé. Ses feuilles alternes, ovales, à dents terminées par 
une pointe acuminée, sont vertes et sombres en dessus, to- 
menteuses et blanches en dessous. 

Les fibres du Xara musi servent à ab qéert des étoffes 
d’un magnifique blanc, qu'on désigne sous le nom de Yetsi- 
go sijimi, Yetsi-go djofu, Yone sawa sijimi, suivant qu’elles 
proviennent de la province de Yetsi-go ou de Vone sawa dans 
la province de De-wa. Dans l’exposition japonaise on remar- 
quait des spécimens de ces différents tissus, ainsi que des 
étoffes faites de soie et de Kara musi et teintes de nuances 
diverses. On en fait aussi des cordages, des cordes et des filets 
de pêche. 

Outre l’Urtica nivea, on rencontre au Japon, dans le genre 
Bœhmeria (qui, parmi ses caractères, a la pubescence inerte 
au lieu des poils irritants des vraies Orties), d’après MM. Fran- 
chet et Savatier (1), l’Urtica (Bœhmeria) spicata de Thun- 
berg (2), marqué dans le Hon-zau-70-fu (3) et dans le Somoku- 

Dusets (4) sous le nom de Akaso, qui croît dans les régions 
montagneuses des îles de Kiu-siu et de Nippon. 

L’Urtica (Bæhmeria) longispica de Steudel (5) ou B. ma- 
crophylla de Siebold (6), classé dans le Hon-zau-0-fu (7) et 
dans le Somoku-Dusets (8) sous le nom de No mao et de 
Yabu mao, qui fleurit en septembre, le long des chemins, 
dans les îles de Kiu-siu et de Nippon. 

L'Urtica (Bæœhmeria) Holosericea de Dos (9), observé 


(1) Franchet et Savatier, vol. I, p. 440, n® 1576-1577-1578-1579-1580-1584. 
(2) Thunberg, in Transact. Lin. Soc., vol. IT, p. 330 ; Flora Japonica, p. 69. 
(3) Hon-zau-z0-fu, vol. XV, fol. 28, verso. 

(4) Somoku-Dusets, XX, p. 187, n°7. 

(5) Steudel, Bot. Zeit., 33, p. 260. 

(6) Siebold et Zuccarini, Famil. natur., n° 762. 

(7) Hon-zau-30-fu, vol. XV, fol: 27, recto. 

(8) Somoku-Dusets, vol. XX, p. 186, n® 5 et 6. 

(9) Blume, Mus. Lugd. Bat., p: 221. 


436 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


par Buerger, Siebold et M. le D'Savatier aux environs de la 
ville de Yokoska. | 

L'Urtica (Bæhmeria) hispidula de Blume (1). 

L'Urtica (Bæhmeria) biloba de Weddell (2), noté dans le 
Hon-zau-20-fu (3) et le Somoku-Dusels (4) sous le nom de 
Rasei-ta-so, qui fleurit en juillet dans les montagnes des 
iles de Nippon et de Yeso. 

L'Urtica (Bæœhmeria) platanifolia, espèce nouvelle, qui, 
d’après M. le D'Savatier, fleurit en août sur les montagnes 
d'Hakone et qui, d’après le botaniste japonais Tanaka, se 
nomme Ÿama-s0. 

Cest surtout en Chine que se rencontre l’Urtica (Bæhme- 
ria) nivea, connu sous les noms de Tchou-mé et de Lo-md, 
ainsi qu'une autre espèce, l’Urlica (Bæœhmeria) utilis de 
Blume : Urtica tenacissima. de Roxburg : Ramium majus 
de Rumphius, que les Chinois désignent sous les noms de 
Yuen-mû et de Tsing-mà : c’est cette dernière espèce si 1m- 
portante, à feuilles plus grandes, plus minces, plus pointues, 
grisâtres en dessous, à pétioles plus longs que dans l’'Urtica 
nivea, qu’on trouve aux Indes, dans le royaume de Siam, à 
Sumatra, dans l’Assam, à Amboine, aux Célèbes et qui, dans 
la Malaisie, porte le nom de Rami ou Ramieh. 

L'Urtica (Bæœhmeria) nivea et l'Urtica (Bæœhmeria) utilis 
se rencontrent, à l’état sauvage, dans presque toute l’étendue 
de la Chine et en Corée, mais on les cultive principalement 
dans les provinces de Sse-tchouen, du Ho-nan, du Kiang si, 
du Tche Kiang, du Kouang-tong et du Fo kien. 

Les Chinois les cultivent pour leur usage personnel, par 
plates- bandes, aux environs de leurs habitations, dans les 
endroits humides, peu éloignés des rivières, dans les ter- 
rains sablonneux, dans les terres légères, abritées des vents 
du nord. 

Suivant Stanislas Julien (3), d’après sa traduction du Traité 

(1) Blume, Mus. Eugd. Bat., p. 223. 

(2) Weddell, Ann. sc. natur., sér. 4, vol. I, p. 199. 

(3) Hon-zau-x0-fu, vol. XV, fol. 27, verso. : 


(4) Somoko-Dusets, vol. XX, p. 187, n° 8. 
(5) Bulletin de la Société d’Acclimatation, p. 186-189, 1857. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 437 


impérial d'agriculture chinoise (livre LXXIID), la culture de 
l'Urtica nivea (Tchou-mé) et de l’Urtica wtilis (Yuen-mû) 
se fait de la manière suivante : quand on veut semer le 
Tchou-mé ou le Yuen-md, on prépare d’abord des plates- 
bandes longues de 4 pieds et larges de 1 pied, on bêche à plu- 
sieurs reprises, on ratisse et on arrose pendant la nuit; puis 
on mélange un hô (52 centilitres de graines) avec un demi- 
ching (260 centilitres) de terre humide qui servent à ense- 
mencer six à sept plates-bandes; on recouvre les parties en- 
semencées avec une natte soutenue par quatre piquets à la 
hauteur de 2 à 3 pieds; vers le cinquième ou sixième mois, 
quand la chaleur est très forte, on ajoute à la natte un pail- 
lasson épais. Dès que les plantes commencent à paraître, on 
arrose la natte pour maintenir la terre humide et pendant la 
nuit on enlève la nalte, qu’on Ôte définitivement quand les 
plantes ont 3 doigts de hauteur. Puis on les transporte dans 
un autre terrain préparé; on arrose à plusieurs reprises. 
Après le dixième mois on met une couche de fumier de porc, 
de bœuf ou de cheval. Quand les touffes sont trop fournies, 
on enlève une partie des pieds qu’on replante ailleurs. 

Le plus souvent les Chinois ne sèment pas le Tchou-m, 
ni le Yuen-md, ils les multiplient par éclats de racines de 
3 à 4 doigts de long, qu’ils placent dans des trous qu’ils recou- 
vrent de terre et qu’ils arrosent à plusieurs reprises. Quand 
ils transplantent les jeunes plants, ils entourent les racines 
avec des feuilles de roseau. 

On fait une récolte la première et la seconde année. Les 
années suivantes on fait trois récoltes. D’après le Traité chi- 
nois d'agriculture, les tiges doivent être coupées avant la 
floraison, quand elles deviennent brunâtres à leur partie in- 
férieure, vers le commencement du cinquième mois. On 
attend que les rejetons aient un demi-pouce de haut. Quand 
les tiges ont été coupées, les rejetons poussent avec plus 
de vigueur. 

On fait une deuxième récolte dans le courant ou à la fin 
du sixième mois. La troisième récolte a lieu au milieu du 
huitième mois ou au commencement du neuvième. La 


438 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


deuxième récolte donne la meilleure qualité de fibres. Dans 
certaines provinces, entre autres le Sse-tchouen, on coupe 
les tiges avec un couteau, un peu au-dessus des racines, puis 
on sépare l’écorce de la partie ligneuse, en prenant l’écorce 
d’une main el Ja tige de l’autre main, et en écartant violem- 
ment de manière à dépouiller toute la tige. Cette récolte se 
fait le matin, jusqu’à huit ou neuf heures, quand lestiges sont 
humides de rosée (1). Les feuilles sont laissées sur place pour 
servir d'engrais. Les tiges décortiquées sont utilisées comme 
chauffage. Suivant M. Dabry (2), dans son Mémoire sur la 
culture du Tchou-mä, on opère différemment dans le Kiang- 
siet dans le Ho-nan, on ne coupe pas la tige, on la saisit dans 
son milieu et, par une sorte de torsion, on sépare l'écorce 
de la partie ligneuse et on achève de la séparer en passant 
les doigts entre l'écorce et la tige. Puis des femmes passent 
les fibres sur un instrument spécial en fer, elles enlèvent la 
pellicule extérieure brune et séparent les fibres : elles ont 
soin d'enlever les fibres les plus intérieures, qui sont les plus 
fines, et elles les mettent à part, car elles doivent être em- 
ployées pour les étoffes de qualité supérieure; souvent aussi 
elles séparent les fibres moyennes des fibres les plus eéxté- 
rieures et font ainsi trois qualités de fibres; puis elles les 
mettent sécher au soleil. Elles unissent les fibres les unes au 
bout des autres par une sorte de gomme dont les Européens 
ne connaissent pas la composition, elles en font une pelote 
et Lordent les fils au rouet. Ces opérations successives se font 
de suite après que les tiges ont été coupées, car vingt-quatre 
heures plus tard la décortication devient impossible. Les 
Chinois ne font rouir ni le Tchou-mû, ni le Yuen-md, dont 
les fibres ont une résistance plus grande que celles du Chanvre 
et du Lin, parce que le rouissage altère les fibres, leur fait 
perdre leur résistance au point qu’elles se cassent alors très 
facilement. Dans certains districts, cependant, ils trempent 
l'écorce dans l’eau pendant deux ou trois heures. 


(1) Bulletin de la Société d'Acclimatation, t. VII, p. 263. 


(2) Note sur la culture du Tchou-rn&, par M. Dabry, consul de France, à 
Han-Keou. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 439 


D’après M. Caillard, le rendement de l’Urtica utilis est de 
beaucoup plus considérable que celui de l'Urtica nivea (80 à 
90 pour 100 de plus). Dix tiges d’Urtica utilis lui ont donné 
39 grammes de beaux filaments, tandis que dix tiges d’Urtica 
nivea n’ont produit que 18 grammes de fibres. M. Gaillard (1) 
a, en outre, constaté dans le développement des deux espèces 
cultivées au Muséum d'histoire naturelle de Paris, une diffé- 
rence sensible. La croissance de l’Uriica utilis est beaucoup 
plus vigoureuse que celle de l’'Urtica nivea. Les tiges sortent 
en plus grand nombre et prennent une étendue plus consi- 
dérable. 

La filasse de l’Ortie blanche est verdâtre, un peu raide, celle 
de la Ramie est blanche et douce au toucher. M. Decaisne (2) 
a établi que les fibres de l’Urtica nivea avaient cette couleur 
blanc verdâtre et que celles du Ramié étaient d’un blanc na- 
cré. Les fibres de l’Urtica nivea et de l'Urlica utilis sont 
agolomérées par une grande quantité de pectose qui les 
agolutine. Gette pectose se transforme, d’après Kolb, qui en 
a déterminé la nature, en pectine soluble et en acide pec- 
tique insoluble par la fermentation. Comme l’a si justement 
fait remarquer M. Ramon de la Sagra (3), « les fibres blan- 
chies de l’Ortie de la Chine sont, non seulement par leur 
beauté apparente mais aussi par leurs qualités réelles, très 
supérieures à celles du Coton, du Chanvre et du Lin; par 
leur longueur, leur blancheur, leur brillant nacré, leur 
finesse et leur résistance, elles sont comparables à la soie. » 

Les fibres, dans certaines provinces de la Chine, sont blan- 
chies par une ébullition prolongée dans une solution de po- 
tasse suivie d’une exposition sur le pré avec plusieurs arro- 
sages par Jour. Dans certains districts on soumet les fibres 
à l’action de la vapeur de soufre, puis on les expose sur le 
pré. 

Les éloffes fines, de qualité supérieure, non seulement 
sont fabriquées avec les fibres de l’Urtica utilis, mais surtout 


(1) Ramon de la Sagra, Description et culture de l'Ortie de Chine, p. 17. 
(2) Journal d'agriculture pratique, n° d'avril 1845. 
(3) Ramon de la Sagra, Description et culture de l’Ortie de Chine, p. 59. 


440 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


avec les fibres les plus intérieures qui avoisinent a partie 
ligneuse. Les fibres extérieures sont utilisées pour les tis- 
sus de qualité ordinaire. 

Les étoffes fabriquées soit avec le Yuen-m&, soit avec le 
Tchou-mä, sont très légères, très fraîches, les plus fines res- 
semblent à des étoffes de soie. Les Chinois désignent ces 
étoffes sous les noms de hia-pou (issu d'été) et de mdâ-pou 
(tissu de mé); les Anglais donnent à ces étoffes la désignation 
de grass-cloth (toile d'herbe), les Français les appellent ba- 
listes de Canton. Suivant M. Ramon de la Sagra (1), on trouve 
à Canton seize qualités de hia-pou blanchi. Les étoffes fines 
proviennent surtout du Yuen-mû cultivé de 120 à 160 kilo- 
mètres de Canton : on fabrique dans cette ville des tissus qui 
sont faits avec le Bæhmeria seul, ainsi que des étoffes mé- 
langées de Bœhmeria et de coton, d’autres qui sont faites 
avec le Bæhmeria et la soie (2). Les différents mélanges de 
Bœhmeria et de colon sont utilisés pour serviettes et pour 
couvertures de lit. Avec l’Ortie blanche se font les vêtements 
de deuil et d’été, les moustiquaires et les mouchoirs ; les sacs 
à grains et à marchandises sont souvent confectionnés avec les 
fibres les plus grosses. Les Cantonnais teignent ces étoffes en 
bleu avec l’indigo, en rose avec le carthame et en jaune avec 
le curcuma. 

Les étoffes de Bæhmeria proviennent surtout de Canton, 
de Hankow, de Kiukiang, de Wuhu, de Foochow, de Shang- 
haï, de Tamsui et de Swatow. 

L'exposition chinoise, dans la classe 31 (Fils et tissus de lin, 
de chanvre, etc.), contenait des spécimens de fibres de Bæh- 
meria nivea et ulilis et des échantillons d’étoffes provenant 
des douanes des villes ci-dessus indiquées. 

D’après M. Favier, de Villefranche (3), dès l’année 1863, 


(1) Ramon de la Sagra, Description et culture de l'Ortie de Chine, p. 9. 

(2) Ce mélange *des fibres d’Ortie avec la soie pour tissus est très ancien, car 
Kæmpfer et Pallas relatent dans leurs écrits que les Chinois mélangeaient les 
fibres de l’Ortie dans les étoffes qu’ils vendaient aux Russes (Kæmpfer, Amœni- 
tatum exoticarum. Pallas, vol. [, p. 436). 

(3) Favier (de Villefranche), Nouvelle industrie de la Ramie, p. 2. 2° édition. 
Avignon, 1882. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 441 


l'importation pour l’Angleterre des fibres de Ramie, en pro- 
venance de Shanghaï et de Hankow, était de 33265 piculs 
(2011634 kilogrammes); en 1864, de 49485 piculs 
(2992506 kilogrammes) ; en 1865 la quantité s'élève à 
54 475 piculs (3 475 986 kilogrammes). Depuis cette époque 
l'accroissement s’est fait dans des proportions considérables. 

IL est peu de plantes dont on se soit autant occupé que de 
l’'Urtica (Bæhmeria) nivea et de l'Urtica (Bæhmeria) utilis; 
leur importance, au point de vue industriel, est telle que 
tous les auteurs (1) en ont préconisé l'introduction et la 
culture. | 
__ Dès le seizième siècle, les Hollandais ont introduit directe- 

ment, des pays d’origine, les étoffes et les fibres brutes d’Or- 
ties, ils en ont fabriqué des tissus très fins, auxquels ils ont 
donné le nom de Netel dæk (Netel, Ortie; dæk, étoffe) d’après 
les écrits de Lobel (2), et qu’on a appelés mousseline. 

Kæmpfer (3) et Pallas (4) relatent dans leurs ouvrages que 
les Japonais et les Chinois cultivent des Orties textiles dont 
ils mélangent les fibres dans les étoffes qu’ils vendent aux 
Russes. 

En 1690, Rumphius (5) donna à l’Urtica utilis le nom de 
Ramium majus et l’introduisit de l’île de Banoa à Amboine. 

D’après M. Dupuis (6), l'Urtica nivea existe dans les jar- 
dins botaniques d'Europe depuis 1733. 

En 1803, Roxburg, directeur du jardin botanique de Cal- 
cutta, donna à l’Urtica utilis le nom de fenacissima pour 
le distinguer de l’Urtica niveu, et il en préconisa la culture. 

En 1809, Bartholoni (de Sienne) le recommanda en Tos- 
cane pour ses avantages textiles. 

En 1814, le D° Buchanan envoya de Calcutta en rs 
des fibres d’Urtica ulilis. 

(1) Je dois à l’obligeance de mon sympathique collègue, M. Grisard, une partie 
des renseignements concernant la bibliographie de la Ramie, qu’il a bien voulu 
me communiquer. 

(2) Lobel, Xrindbock. Antwerpen, p. 617. 1581. 

(3) Kæmpfer, Amænilatum exoticarum. 

(4) Pallas, vol. 1, p. 436. 


(5) Rumphius, Herbarum Amboinense, vol. Y. 
(6) Bulletin de la Soc. d'Acclimat., p. 224. 1860. 


442 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


En 1815, André Thouin en conseilla la culture dans le midi 
de la France. 

Déjà à cette époque, M. Farel cultivait à Montpellier des 
pieds d’Ortie de Chine, et sa culture avait bien réussi. 

En 1836, M. Hébert, en mission en Chine pour le gouver- 
nement français, envoya à M. Pépin des graines d’Urtica ni- 
vea sous le nom d’A-poo. 

En 1837, M. Gaudichaud expédia au Muséum d'histoire 
naturelle de Paris une certaine quantité de graines qui furent 
distribuées à différents cultivateurs. 

Dans le courant de la même année, M. Itier rapporta de 
Chine des étoffes d'Urtica nivea. 

En 1840, Brongniart (1) fit à l’Académie des sciences une: 
communication sur les qualités des fibres de l’Ortie de Chine 
et sur sa résistance, en pleine terre, à l’occasion d’une pré- 
sentation par Stanislas Julien, professeur de chinois au Col- 
lèce de France (2), d'échantillons de tissu fabriqué en Chine 
avec les fibres de l’Urtica nivea. 

En 1842 et 1843, M. Pépin rendit compte de la culture 
d’'Urtica nivea au Muséum, où les tiges acquirent une hau- 
teur de 2 mètres, et à Ris-Orangis. En 1844 (3), il publia un 
mémoire sur l’Ortie de Chine, dont il recommanda la culture 
en grand. 

En 1845, M. Decaisne, le savant professeur au Muséum 
d'histoire naturelle, reçut, par l’intermédiaire de M. Leclan- 
cher, des pieds d’Orties récoltées à 190 kilomètres de la ri- 
vière de Nankin; il publia alors, dans le journal l’Agriculture 
pratique (4) et dans la Revue horticole (5), un remarquable 
mémoire dans lequel il établit les différences de l'Urtica ni- 
vea d'avec l’Urtica utilis, qui est le Ramié de Java. Il établit 
que les feuilles de l’Urtica utilis sont plus longuement acu- 
minées que celles de l’Urtica nivea, et qu’elles sont grisâtres 


(1) Comptes rendus de l’Académie des sciences, X, p. 373, 1840. 

(2) Ibid, X, p. 371. 1840. | 

(3) Pépin, Note sur la culture et les avantages qu'on peut tirer des tiges de 
l'Urtica nivea. 1844. 

(4) Journal d'agriculture pratique, n° d'avril 1845. 

(5) Revue horticole, 1845. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 443 


en dessous, tandis que celles de l’Urtica nivea sont d’un 
blanc nacré. Il montra aussi que les fibres de l’'Urtica utilis 
sont d’un beau blanc, tandis que celles de l’Urtica nivea sont 
d’un blanc verdâtre ; et que l'Urlica utilis est une plante des 
régions équatoriales, tandis que l’Ortie blanche est une plante 
des climats tempérés. rie 

L’Exposition universelle de Londres, en 1851, renfermait 
une belle collection de fils d’Ortie, désignée sous le nom de 
China-grass, exposée par M. Marschall, qui s’est beaucoup 
occupé pratiquement de l’utilisation industrielle de la Ramie. 
[l avait aussi exposé des éloffes, soit en fil de China-grass, 
soit en mélange avec le coton, la laine et la soie, surtout des 
draps moitié laine et moitié China-grass, et très remar- 
quables. 

En 1854, on admirait, à l'Exposition des produits de VAI- 
gérie à Paris, de beaux échantillons provenant des cultures 
algériennes d’Urtica. 

En 1855, M. le D' Forbes Royle (1) écrivait, dans son rap- 
port sur les plantes textiles de l’Inde, que les fibres de l'Ur- 
tica utilis' sont plus résistantes que le meilleur chanvre 
russe. Lite À 

Dans le courant de la même année, M. Weddell (2), dans 
son ouvrage sur les Ürticées, se rangeait à l’opinion du 
D: Forbes Royle et décrivait l’Urtica nivea et l'Urthica utilhis 
comme identiques. | 

En 1856, M. Tastet adressa à la Société d’Acclimatation (3) 
des notes sur l’Ortie de Chine et des graines de la part de 
M. l'abbé Guirery, missionnaire lazariste en Chine. 

En 1856, M. Stanislas Julien (4) envoya à la Société d’Ac- 
climatation sa traduction du Traité impérial d'agriculture 
chinoise, concernant la culture et la récolte du Tchou-mà, 
ainsi que des spécimens de tissus chinois fabriqués avec cette 
plante. 


(1) D° Forbes Royle, The fibrous plants of India. 

(2) Archives du Muséum d'histoire naturelle, vol. IX. 

(3) Bulletin de la Soc. d'Acclimat., séance du 11 avril 1856. 
(4) 1bid., p. 186-189. 1856. 


4h SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Pendant la même année, M. l’abbé Bertrand fit part à la 
Société, le 12 et le 14 septembre, de renseignements sur 
l'Ortie de Chine. 

En 1857, M. de Saint-Julien donna à la Société, dans sa 
séance du 29 mai, des échantillons de fibres et des tissus fa- 
briqués avec la même plante qu’il cultivait dans le canton de 
Vaud (en Suisse). 

En 1858, M. Léon de Rosny, le savant professeur de japonais 
à l’École des langues orientales, publia sur l’agriculture algé- 
rienne une brochure dans laquelle il exposa la méthode de 
culture de l’Ortie en Chine et dans l’Assam. 

En 1858, M. Jacquemard rendit compte à la Société d’Ac- 
climatation de ses essais de culture d’Ortie de Chine depuis 
l’année 1856 à Quessy (Aisne). 

À cette époque, M. de Montigny fit parvenir de Chine à la 
Société des graines d’Ortie blanche. 

À la même époque, M. Terwangne (de Lille) indiqua un 
moyen de désagrégation et de blanchiment des fibres. 

En 1859, M. le marquis de Vibraye, à Cheverny (Loir-et- 
Cher), fit part à la Société de ses cultures, et présenta des 
spécimens de filasse. 

Pendant cette même année et jusqu’en 1863, M. Feray 
d’Essonnes s’occupa de la filature des produits obtenus par 
M. le marquis de Vibraye. 

En 1859, M. Hooker (William-Jackson) (1) fit paraître un 
travail sur le Bœhmeria nivea. 

En 1860, la Ramie fut cultivée en Belgique chez les frères 
Josephistes, et à Melle-lès-Gand chez M. Bernardin. 

En 1860, M. Dupuis (2) lut à une des séances de la Société 
d’Acclimatation une note intéressante sur l’Ortie blanche. 

Dans le courant de la même année, le R. P. Bertrand (3), 
missionnaire dans la province du Sse-tchouen en Chine, en- 
voya à la Société (séance du 20 janvier) une note qui fut insé- 


(1) Hooker (William Jackson), On Bæœhmeria nivea or chinese Gaas plant, and 
on Bœhmeria Pinga (Pharmaceutical journal, 1859). 

(2) Bulletin de La Soc. d’Acclimat., p. 205. 1860. 

(3) 1bid., p. 263-267. 1860. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 445 


rée dans le Bulletin. Cette note décrivait les procédés de 
culture de l’Urtica nivea (Tchou-mé) et de l’Urtica utilis 
(Yuen-md) dans la province du Sse-tchouen. Il dit que l’Ur- 
hica nivea donne trois récoltes par an, tandis que lUrtica 
utilis produit quatre récoltes. | | 

C’est aussi en 1860 que Ms" Chauveau (1) donna à la Société 
quelques renseignements sur l’Ortie de Chine. | 

Vers la fin de la même année, M. le D' Sacc, qui avait planté 
en Alsace des pieds de Ramie provenant de M. Hardy, direc- 
teur du jardin du Hamma en Algérie, adressa à la Société le 
résultat de ses essais, et recommanda en même temps un ou- 
vrage chinois usuel à Canton, traitant de la culture des Orties 
textiles. 

En 1860 parut dans le Journal of the Society of Arts (2) un 
article sur l’Ortie de Chine et sur ses avantages comme plante 
textile. 


En 1863, M. Dickson Ghbs Hill) (3) publia en Angleterre | 


un ouvrage sur les plantes textiles de l'Inde, de l'Afrique et 
des An es avec un traité de la culture de la Ramie, du 
Jute, etc. 

Dans la même année, M. Cordier (4) fit paraître un rapport 
sur la Ramie comme substitut du coton. | 

À la même époque, M. l'abbé Voisin publia une notice in- 
téressante sur l’Ortie de Chine, et Mgr Guillemin (5) fit parve- 
nir à la Société d’Acclimatation des graines, des fibres et des 
spécimens d’étoffes d’Ortie de Chine. 

C’est aussi en 1863 que MM. Mallard et Bonneau inven- 
térent un HoueLE de désagrégation et de blanchiment des 
fibres. 

En 1864, M. Bertel présenta à la Chambre de commerce 
de Rouen des spécimens d’étoffes fabriquées avec le China- 
grass mélangé au coton jumel. 


(1) Bulletin de la Soc. d'Acclimat., p. 343-345. 1860. 

(2) Journal of the Society of Arts, p. 448. 1860. 

(3) Dickson (James Hill), The fibres plants of India, Africa and our colonies ; 
a treatise of Rhea Fi Rp Jute, etc. London, 1863. 

(4) Archives de la Chambre de commerce de Rouen, 1863. 

(5) Bulletin de la Soc. d’Acclimat., p. 626. 1863. 


446 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


En 1864 et en 1865, M. Dalloz publia dans le Moniteur 
universel une série d’articles intéressants sur cette question 
et sur les avantages de cette plante, dans laquelle on cher- 
chait un succédané du coton. 

En 1866, M. Dabry (1) publia dans le Bulletin de la So- 
ciété d'Acclimalation une note sur la culture du Tchou-mû. 

Dans la même année, M. Alexandre Thibault (2), de Nimes, 
fit paraître un travail sur les textiles propres à un emploi in- 
dustriel. Il fonda, pour la préparation des fibres par procédé 
chimique, une usine qui cessa de fonctionner après un cer- 
tain temps. 

En 1866, M. Paul Champion soumit à la Société d’Acclima- 
tation, dans la séance du 18 mai, des spécimens d’Ortie de la 
province de Kiang-si, el entretint les membres de la culture 
de la plante dans cette province. 

En 1867, M. Nicolle, de Jersey, publia sur la Ramie une note 
dans laquelle il rappela qu’en 1815 M. Farel cultivait cette 
plante à Montpellier, et qu’elle avait résisté aux sécheresses 
de l’été et au froid de l’hiver. M. Nicolle appela l'attention 
sur la réussite de ses cultures, sur les trois coupes qu’il obte- 
nait et sur le rendement considérable à l’hectare. 

En 1868, MM. Hugon et C*°, de Londres, distribuèrent 
10000 plants de Ramie qu’ils avaient reçus directement 
d'Amérique. 

Dans la même année, la Société centrale d'agriculture de 
Nice s’occupa de l'importance de la culture des Orties tex- 
tiles. | 

Vers la même époque, M. Gaillard publia un travail sur la. 
désagrégation de toutes les matières textiles et sur la néces- 
sité de machines spéciales pour les fibres du China-grass. Il 
constata aussi la vigueur plus grande de l’Urtica utilis que 
celle de l’Urtica nivea, et son rendement beaucoup plus con- 
sidérable. 

(1) Bulletin de la Soc. d’Acclimat., p. 283-284. 1866. 

(2) Thibault (Alexandre), Le China grass. Étude raisonnée de ce nouveau tex- 
tile au point de vue de son acclimatation, de sa culture et de son emploi indus- 


triel. Du Jute, du Lin et autres textiles propres à un emploi industriel. Nîmes, 
1866. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 2447 


Dans le courant de l’année 1868, M. Childers adressa de 
Nice à la Société d’Acclimatation des échantillons de très belles 
passementeries confectionnées avec cette plante. 

M. Audisio, de Nice, fabriqua aussi avec les fibres de Ramie 
des passementeries très remarquables. 

A l'Exposition de Nice, en 1868, la Société des lettres, 
sciences et arts de Nice exposa une série de spécimens de 
fibres ét de tissus d’Ortie de Chine. 

En 1869, M. Ramon de la Sagra (1), membre correspon- 
dant de l’Institut, fit paraître une brochure très remarquable 
sur la description et la culture de l’Ortie de Chine. 

Le même auteur (2) envoya aussi à l’Académie des sciences 
une note sur les tissus fabriqués avec les fibres des plantes 
du genre Bæhmeria. 

Il'adressa aussi à la Société d’Acclimatation (3) une notice 
sur l’Urtica utilis. 

Dans le courant de la même année, la Gazelte des cam- 
pagnes s'occupa de la culture et des avantages des Orties 
textiles. | 

L'Économiste français lraita aussi cette question dans son 
numéro du 20 janvier 1869. 

En 1870, M. Ch: Dennet fit paraître un travail sur la 
Ramie. 

Dans le courant de la même année, une Commission fut 
nommée par M. Louvet, ministre de l’agriculture, pour étu- 
dier l’utilisation industrielle de la Ramie. 

En 1871, M. Alfred Dudouy (4) publia un article sur cette 
question dans le Journal d'agriculture pratique. | 

En 1871, M. Th. Moërman-Laububhr (5) fit paraître en Bel-: 
gique un'travail remarquable sur la Ramie, et il indiqua les 
procédés de plantation et recommanda de ne pas couper les 
tiges trop près des racines. 


(1) Ramon de la Sagra, Description et culture de l'Ortie de Chine. Paris, 1869. 
(2) Comptes rendus de l’Acad. des sc., XXXIX, p. 885. 

(3) Bulletin de la Soc. d’Acclimat., p. 196-204 et 305-316. 1869. 

(4) Journal d'agriculture pratique, 23 novembre 1871. 

(5) Th. Moërman-Laubuhr, La Ramie ou Ortie blanche sans dards. Gand, 1871. 


448 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


En 1871, M. de Malartic (1), qui s’est occupé depuis long- 
temps de la culture en grand de la Ramie dans le départe- 
ment des Bouches-du-Rhône, fit paraître dans le Journal 
d'agriculture pratique un article sur la Ramie. Il envoya à ce 
même journal une notice sur ses cultures en 1872 (2). 

Dans cette même année, M. A. Bouchaud (3) adressa à ce 
journal un article sur la culture du Ramié. 

A la même époque, M. Naudin (4) donna à la Société d’Ac- 
climatation une note sur l’Urtica nivea et sur sa culture de- 
puis 1868. 

M. Henri Rozy (5) écrivit de Rancasbetong une lettre sur 
le Ramieh ou Ramie. 

C’est aussi en 1872 que M. de Vernejoul de la Roque (6) 
publia un article sur le Ramié à feuilles vertes et le Ramié à 
feuilles blanchâtres, ainsi qu’une notice sur les trois sortes 
de Ramié ou Oruies textiles. 

À la fin de la même année, M. Victor Rendu (7) publia dans 
le Journal d'agriculture pratique une note sur cette question. 

En 1872, le gouvernement anglais des Indes institua à 
Saharumpore un concours pour la meilleure machine à dé- 
cortiquer la Ramie à l’état vert avec une prime de 125 000fr., 
sans que le prix fût gagné. Sept concurrents y prirent part: 
M. Vander Plæg, M. Nagoua, M. le D: Collyer, la Compagnie 
française « la Ramie » avec la machine Berthet et Laberie, 
M. Cameron et M. Blechynden. 

En septembre 1879 eut lieu un deuxième concours à Saha- 
rumpore avec les mêmes concurrents et M. F. Amoy. Deux 
prix de 12500 francs furent accordés à M. Nagoua et à M. Van- 
der Plæg, et un prix de 2500 francs à M. Cameron. 

En 1873, M. le baron Jean de Bray publia un travail sur la 
Ramie, son origine, son nom, sa culture et ses avantages. 


(1) Journal d'agriculture pratique, 7 décembre 1871. 

(2) Ibid, 1% août 1872. 

(3) Ibid., 28 novembre 1872. 

(4) Bulletin de la Soc. d’Acclimat., p. 139. 1872. 

(5) 1bid., p. 220. 1872. 

(6) Journal d'agriculture pratique, 18 juillet 1872. 

(7) Victor Rendu, Encore la Ramie (Journ. d'agricult. prat., 12 déc. 1872). 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 449 


En 1875, M. Ch. Dennet (1) publia une brochure sur les 
fibres végétales de la Ramie et du Jute. 

A l'Exposition du Palais de l’Industrie, en 1875, M. le 
D: Léonce Graugnard exposa des fibres et des tissus de Ramie, 
qui lui valurent une médaille d'argent. Il obtint aussi une 
récompense de même nature à l'Exposition universelle de 
1878, pour des produits semblables. A cette époque, il publia 
une notice sur la Ramie. 

Dans le courant de la même année, M. John Forbes Wat- 
son (2) fit paraître une brochure sur la préparation et les 
usages des fibres de la Ramie. 

En 1876, M. Numa Brothier publia à Alger une étude sur 
la Ramie. 

À la même époque, M. Renouard fils, de Lille, exposa ses 
remarquables études sur les textiles des pays tropicaux suc- 
cédanés du Lin. 

En 1876 parut sur la Ramie un article de M. Lombard, 
ingénieur, dans le Bulletin de la Sociélé scientifique indus- 
trielle, de Marseille. 

En 1876, M. Vétillart publia ses importantes recherches 
sur les fibres végétales. Dans son livre, M. Vétillart consacre 
un chapitre instructif à l’Ortie de Chine, avec des détails sur 
la composition et les dimensions des fibres. 

En 1877, M. Régulus Carlotti relata dans un mémoire l’im- 
portance et l’utilité de la culture de la Ramie en Corse. 

Dans la même année, M. Goncet de Mas (3) fit paraîlre un 
article sur la culture de la Ramie, et donna dans une bro- 
chure intéressante des détails sur la culture de la Ramie près 
de Padoue. M. Goncet de Mas obtint à l’hectare, à la troisième 
année de plantalion, en deux coupes, 80 900 kilogrammes de 
tiges vertes avec leurs feuilles, ce qui correspond à 40 430 
kilogrammes de tiges effeuillées, 8000 kilogrammes de tiges 


(1) Charles Dennet, Vegetable fibres, with special reference Lo the textile 
fibres Rhea or Ramie, Jute, New-Zealand flux. Their use and abuse. Brigh- 
ton, 1875. 

(2) Watson (John Forbes), The preparation and uses (D Rhea fiore, (Journal 
of the Sociely of Arts, 1875). 

(3) Journal: d'agriculture pratique, 1877. 

4° SÉRIE, T. II. — Août 1885. 99 


450 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


sèches et 1600 kilogrammes de filasse. D’après cet auteur, le 
rendement de l’Ortie blanche est inférieur d’un tiers au ren- 
dement de la Ramie, M. Hardy, l’ancien directeur du jardin 
du Hamma, en Algérie, estime que deux coupes porteraient 
le rendement de l’hectare à 12250 kilogrammes de tiges 
sèches et à 3500 kilogrammes de fibres utilisables (1). 

En 1878, M. Bastin (2) entretint la Société d’Acclimatation 
de l'importance du Bœhmeria niveau. 

A l'Exposition universelle de 1878, outre les produits de 
M. le D'Graugnard, on observait dans la section américaine 
les spécimens d’éloffe de Ramie, genre mousseline, exposés 
par M. Cogin, de la Nouvelle-Orléans, ainsi que la machine à 
décortiquer de MM. Berthet et Labèrie, de la Nouvelle-Or- 
léans. 

On remarquait dans la section anglaise : 

La maison Marck Dawson et Sons, de Bradfort, qui avait 
exposé des fils de Ramie teints en nuances claires de toutes 
sortes. 

M. Bonsor, de Wackefield, avait présenté aussi une belle 
collection de fils de Ramie teints de couleurs différentes. 

L’Exposition de Marseille, en 1879, renfermait une collec- 
tion de tissus de Ramie teints en noir et en gris, exposés par 
MM. Olivier et Boden. 

A l'Exposition industrielle d'Avignon, M. Favier, de Ville- 
franche, avait présenté tout un ameublement en étoffe soie et 
Ramie, des robes, des draps, doublures, velours, mouchoirs, 
toiles et linge de table en Ramie. 

A l'Exposition de Nancy, en 1880, M. Geoffroy Saint-Hi- 
laire, directeur du Jardin d’acclimatation du Bois de Boulogne, 
et M. Monnier, directeur du Jardin de botanique de Nancy, 
avaient exposé le Bæhmeria nivea, le Bæhmeria utilis et le 
Bœhmeria candicans. 

En 1880, M. le D'J. Forbes Watson (3) fit paraitre une 


(1) A. Favier, Les Orties textiles, p. 50-51. 1881. P 

(2) Bulletin de la Soc. d’Acclimat., p. 208. 1878. 

(3) D° Forbes Watson, Rhea fibre and D' Collyer's patent rhea machine, with 
extracts on mode of cultivation. Calcutta, 1880. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 451 


notice sur les fibres de Ramie, sur la culture de la plante et 
sur la machine du D' Collyer. y 

En 1880 et 1881, M. A. Favier, ancien élève de l’École 
Polytechnique, fit paraître une brochure sur les Orties textiles 
(Ramie, Ortie de Chine), dans laquelle, après avoir donné 
des chapitres intéressants sur l’histoire, la culture et la dé- 
cortication des. Urtica nivea et utilis, il indique son procédé 
pour favoriser la décortication ; ce procédé consiste à placer 
les tiges dans une caisse en bois, dans laquelle. on:fait arriver 
un courant de vapeur d’eau pendant vingt minutes; l’action 
de la vapeur d'eau facilite la séparation de l'écorce et sépare 
l'enveloppe corticale en deux parties, une partie formée par 
l’épiderme et une eouche assez grande de parenchyme, et 
une seconde partie qui renferme la totalité des fibres utili- 
sables. 

En 1880, une commission fut nommée par M. le ministre 
de la Marine, sous la présidence de M. Schœlcher, pour étu- 
dier la culture de la Ramie. 

En 1881, M. A. Léger fit paraître à Lyon une notice sur la 
Ramie et son exploitation industrielle. 

En 1881, M. Mouchel fils (1) publia un rapport sur l'emploi 
dela Ramie dans la fabrication Elbeuvienne. 

Dans le courant de la même année et en 1889, M. P.-A. 
Favier, de Villefranche (2), publia une très remarquable bro- 
chure sur la nouvelle industrie de la Ramie, avec la descrip- 
tion de son appareil de décortication à l’état sec, qui lui per- 
met, dit-il, d'obtenir un rendement en fibres de 50 pour 100 
plus: élevé qu'à l'état vert, et lui donne 20 pour 100 de 
filasse (3). | 

D’après les renseignements puisés dans l'ouvrage de M. Fa- 
vier (de Villefranche), on doit noter aussi parmi les personnes 
qui s’occupent de la Ramie (4) : 

MM. Wibaut-Florin, à Roubaix; Huret-Lagache, à Pont-de- 

(1) Bulletin de la Soc. industrielle d'Elbeuf, p. 161. 1881. 

(2) P. A. Favier (de Villefranche), Nouvelle industrie de la Ramie, 2° édition. 
Avignon, 1882. 


(3) bid., p.38. 
(4) Ibid., p. 68 


459 SOCIÉTÉ NATIONALE. D’'ACCLIMATATION. 


Briques; Boski, à Montreuil-sous-Bois; Lepage et Ci*, à Lou- 
viers; Delattre, à Roubaix (nombreuses et intéressantes expé- 
riences sur le peignage et la filature de la Ramie). 

MM. Dequoy, à Lille; Leblan frères, à Lille ; Thiriez père 
et fils, à Lille; la Compagnie la Roubaisienne, à Roubaix; 
Dutreck, Vannoy, à Lille; E. Laissac, à Mazamet; Gentelet, 
à Souvance (étoffes teintes en jaune paille magnifique) ; Gery 
et C*, à Voiron ; Bertrand Boulla, à Nimes; Florimond Watel, 
à Roubaix; Houpiart-Dupré, à Marseille ; Abram, banquier à 
Marseille; Parazols, Pams-Bohé, à Port-Vendres; Melan, à 
Hyères ; Xambeu, à Saintes, Dugommier, à Roubaix; Def- 
frenne-Duplouy fées, à Lannoy; Closset, à Elbeuf; Bailly, à 
Nay; Panel, à Nice ; M. Kreamer, à Bons 

M. Fais dique comme éLHbD ES etiente en plein fonction-: 
nement (1) : Feray et C*, à Essonnes (Seine-et-Oise); Bailly 
et Ci, à Nay (Basses-Pyrénées); Boski, à Malaunay (Seine- 
Inférieure) ; Lepage et C°, à Louviers (Eure); Bonsor et C*, 
à Wackefield (Angleterre); Marck-Dawson et Sons, à Brad- 
fort; Seydel et C*°, à Zittau-in-Sacksen (Allemagne). 

M. Favier (2) énumère aussi comme machines à décorti- 
quer la Ramie les machines françaises : 

Cardon fils et Huret-Lagache; Félix Rolland ; Parazol et 
Alquié, de Montpellier; David et Delbès, de Montpellier ; 
Bertin, de Marseille; Threlfall; machine dite Roquet, inventée 
par M. de Landtshier; Sauvadon, et une e nouvelle machine de 
M. Berthet. 

La machine belge Th. Moerman, de Gand. 

Les machines anglaises John Grey, d'Édimbourg ; Brazier 
et Collyer ; Thomas Lawson. 

Les machines américaines Rœssel; Lefranc et Nagoua, de 
la Nouvelle-Orléans ; Labèrie et Berthet, de la Nouvelle-Or-: 
léans; Blais, de Boston; Bouchard, de th Nouvelle- Orléans ; 
D' Novel, de la Nouvelle: Orléans. 

En 1882 parut une publication bimensuelle : la Ramie 


{1) Favier (de Villefranche), Nouvelle industrie de la Ramie, DATE 
(2) 1bid., p. 31 et 34. 


= PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 453 
agricole et industrielle, publiée à Avignon, et qui se continua 
en 1883 et 1884 sous les inspirations de M. P.-A. Favier, de 
Villefranche, organe de la société la Ramie française, ayant 
un établissement de peignage et de filature à Valobre, près 
Entraigues (Vaucluse), et 30 hectares de pépinières dans les 
départements de Vaucluse, Var, Bouches-du-Rhône, Gard et 
Pyrénées-Orientales. À 

En 1881, M. J.-M. Reynaud publia un travail sur la Ramie, 

sa culture et son exploitation à l’île de la Réunion. 

Dans la même année, M. Blondel (1) donna une notice sur 

diverses modifications du China-grass en teinture. 

En 1889, la Société d’Acclimatation, qui depuis un grand 
nombre d'années s'occupe activement de l’acclimatation, de 
_la propagalion et de la culture des Orties textiles, qui a fondé 

un prix pour l’ulilisation industrielle de l'Ortie de Chine, a 
décerné une de ses grandes médailles d’or à M. Berthet, pour 
sa machine à décortiquer la Ramie à l’état vert, sur place. 


La Société a, en même temps, décerné des médailles de 
première classe à un certain nombre de propriélaires qui 
cultivent la Ramie sur des étendues de 2 à 10 hectares ; à 
M. le comte d’Abbadie de Barrau, dans le Gers; 3 

à M. de La Tour, dans la Lt 

à M. Jules ao Maisons-Laffite, près Paris ; 

à M. Joseph Tramier, dans le département de Vaucluse ; 

à M... Ch. Rivière, directeur du jardin du Hamma, en Al- 
gérie. 


LANTHOXYLÉES. 


Zanthoæylon piperitum. San-syo. — Dans la collection 
des bois de la galerie des machines et dans la série des bois 
avec tiges, branches et feuilles, on observait des échantil- 
lons de Zanthoxylon piperitum, éliquelés San-syo. 


(1) Bulletin de la Société industrielle de Rouen, p. 457. 1881. 


454 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Le Zanth piperitum DC., relaté par Kæmpfer (4), par Thun- 
berg (2) sous le nom de Fagara piperila, par Miquel (3), 
par Franchet et Savatier (4), connu au Japon sous le nom de 
San-syo d'après le Hon-zau-10-fu (5) et d’après la Commis- 
sion japonaise (6), se rencontre dans les bois montagneux 
des îles de Kiu-siu, de Nippon, surtout dans les montagnes 
de Niko, dans la province de Simotsuke et dans l’île de Yeso. 

Son bois est employé en menuiserie pour les objets de 
pelites dimensions. 

D'après M. Dupont (7), les Japonais retirent des fruits du 
Zanthoxylon piperilum une substance huileuse qui, appli- 
quée sur la peau, a une action vésicante. 

Ils attribuent à l’odeur du San-syo une action funeste sur 
les Vers à soie, et ils on” soin d’éloigner cet arbre des ma- 
gnaneries. 

Le Zanthoxylon piperitum, introduit en France, est cul- 
tivé à Segrez, ainsi qu’un autre Zanthoxylon japonais, le Zan- 
thoæylon schinnifolium, observé au Japon par Siebold et 
Zuccarini (8), par Miquel (9), par Franchet et Savatier (10), 
qui fleurit en juin dans les îles de Kiu-siu et de Nippon, où 
il croît à l’état sauvage. 

Les capsules du Zanthoxylon schinnifolium sont regar- 
dées comme remède aromatique, diurétique et sudorifique. 

On trouve aussi au Japon le Zanthoxylon planispinum, 
petit arbre ‘épineux à feuilles persistantes, à graines rouges, 
que Siebold (11) et Miquel (12) ont observé au Japon, et que 
M. le D' Savatier (13) a rencontré dans les montagnes, près de 


(1) Kæmpfer, Amanitatum exoticarum, p: 892, cum icon. 
(2) Thunberg, Flora Japonica, p. 62. ; 
(3) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 210. 

(4) Franchet et Savatier, vol. 1, p. 72, n° 293. 

(5) Hon-zau-x0-fu, vol. LXX, fol. 2, recto. 

(6) Le Japon à l'Exposition universelle de 1878, vol. II, p.115, n° 55. 
(7) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 110. 

(8) Sitbold et Zuccarini, Familiæ nalurales, n°113. 

(9) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 210. 

(10) Franchet et Savatier, vol. I, p. 72, n° 294. 

(11) Siebold et Zuccarini, Familiæ naturales, n° 115. 
(12) Miquel, Prolusio floræ Japonicæ, p. 210. 

(13) Franchet et Savatier, vol. I, p. 73, n° 296. 


PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU JAPON. 455 


Nagasaki, dans l'ile de Kiu-siu et dans les environs de Yoko- 
hama et de Simoda, dans l’île de Nippon. Les livres Kwa-wi (1) 
et le Hon-vau-zo-fu (2) le donnent sous le nom de Fuyu San- 
Syo. 

Les capsules aromatiques du Zanthoxylon planispinum 
sont usitées au Japon comme remède sudorifique. 

Le Zanthozylon planispinum, introduit en France, était 
représenté à l'Exposition de Nancy, en 1880, exposé par La- 
vallée. 

On rencontre aussi au RAD d'après MM. Franchet et 
Savatier (3) : 
Le Zanthoæylon ailanthoides, désigné dans les livres Xwa- 
wi (4) sous le nom de Karasno San-syo, arbre épineux, qui 
croît sur les montagnes et donne au quatrième mois des fleurs 

d’un blanc jaunûtre. 

Le Zanthoæylon emarginellum, d'après Siebold et Miquel, 
qui le donnent comme existant au Japon, sans indication de 
lieu. 

PHELLODENDRON AMURENSE. Kiwada. — Le tableau des 
productions utiles marquait au n°170 le Phellodendron Amu- 
rense, sous le nom de Kiwada, avec un échantillon d’écorce 
de couleur brun jaunâtre. 

La vitrine des matières premières pour teinture, dans la 
classe 44 (Produits des exploitations et industries forestières), 
contenail un casier d’écorce de P hellodendron Amurense. 

Le P hellodendron Amurense de Ruprecht, observé au Japon 
par MM. Maximowicz (5), Franchet et Savatier (6), croît à 
l’état sauvage dans les montagnes des iles de Nippon et de 
Yeso. C’est le liège de la région de l'Amour. Les Japonais 
lui donnent le nom de Aiwada, qu'ils assignent aussi à l’E- 
vodia glauca (7). 


(1) Kwa-wi, Arb., HI° vol., p. 110, n° 24. 

(2) Hon- xau-x0-fu, vol. LXX, fol. 2, verso. 

(3) Franchet et Savatier, vol. 1 p. 79, n° 295, et p. 13, n° 297. 
(4) ÆAwa-wi, Arb., IN° vol. ., p. 116, n°11. 

(5) Maximowicz, Dh floræ Amurensis, 12, tabl. 4. 

(6) Franchet et Savatier, vols, p. 73, n° 300. 

(7) Dupont, Les Essences forestières du Japon, p. 122 


456 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION: 


Le Phellodendron Amurense contient une matière colo- 
lorante jaune, utilisée dans l’industrie pour la teinture des 
étoffes en jaune; mais, suivant M. Dupont, le vrai Kiwada, 
qui donne la meilleure teinture, est |’ Evodia glaucu, dont la 
couleur est préférable à celle qu’on obtient avec le Phello- 
dendron Amurense. 

Le Phellodendron Amurense, qui se rencontre surtout dans 
la Chine septentrionale et dans la région de l'Amour, a été 
introduit en Europe en 1865, par M. Maximowiez. Il est rus- 
tique, résiste bien au froid; il est cultivé au Muséum d’his- 
toire naturelle de Paris et à Segrez. Il était représenté à lEx- 
position de Nancy, en 1880, exposé par Lavallée. 

On trouve aussi au Japon le Phellodendron Japonicum, 
relaté par MM. Maximowicz (1), Franchet et Savatier (2), qui 
croit dans les parties centrale et septentrionale de l’ile de 
Nippon, principalement dans les forêts qui couvrent le volcan 
Fudsi-yama. 

Le Phellodendron Japonicum, arbre rustique, est intro- 
duit en France et cultivé au Muséum d'histoire naturelle et à 
Segrez, dans la belle collection Lavallée. 


(1) Maximowiez, Mélanges biologiques, NII, p. 4. 
(2) Franchet et Savatier, vol. I, p. 73, n° 299. 


Il. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Pisciculture en Espagne. 
Établissement de Piedra (Aragon). 


, 


Extrait d’une lettre adressée à M. l’Agent général de la Société : 


«€... Une douleur rhumatismale, qui me prit dernièrement à Madrid, 
me força de chercher des eaux salutaires ; et, comme j'avais l’intention 
de me rendre à Paris, je choisis les fameux bains d’Alhama, sur la 
ligne de Madrid à Saragosse, dans le but de ne pas rebrousser chemin. 
Me rappelant que létablissement de pisciculture de Piedra était prés 
de cette ville, et que la Société d’Acclimatation lui avait décerné la 
grande médaille d'or, j'ai voulu profiter du premier jour où je me suis 
trouvé un peu soulagé de ma maladie pour y faire une excursion dans 
la journée, et je m'en félicite. 

» L'établissement mérite bien l'honneur que la Société lui accorda! 
Que l'emplacement de la grande ferme aquicole est bien choisi! Que 
les travaux d'installation sont bien conçus et exécutés! 

» D'abord le propriétaire, dans la crainte que la rivière pût menacer 
sérieusement son établissement à venir, la divisa en deux bras, en ac- 
cordant la largeur d’une prairie aux inondations, et en même temps 
il-éleva les berges d’une moyenne de deux mètres au-dessus des plus 
fortes crues, puis il chercha le moyen d'établir ses rigoles, ses bassins, 
ses réservoirs et ses grands lacs, en empruntant l’eau froide, claire et 
abondante d’une source qui jaillit dans un lac naturel appelé le Rocher 
du Diable, lequel, soit dit en passant, est l'endroit le plus pittoresque et 
le plus original que j’aie visité dans mes longs voyages; dans ce lac rési- 
dent la plupart des reproducteurs dont on tire les œufs et la laitance 
à l’époque du frai. 

» En descendant le long du lac, on trouve le ruisseau, et à droite les 
viviers destinésa ux alevins de Truite et aux Écrevisses, etc., puis deux 
autres grands lacs où se développent les Truites de première et seconde 
année; car, ordinairement, onne vend les sujets qu’à l’âge de trente 
mois. 

» Le nombre des bassins n’est pas moindre de vingt-deux; les cinq 
d’amont sont les seuls alimentés par l’eau de la rivière, l’eau de la 
source ne pouvant monter à celte hauteur. Le propriétaire pisciculteur 
fit bâtir un laboratoire agencé d’une façon toute moderne et yinstalla 
des appareils Coste et des récipients à courant factice, qu'il avait vus 
en Suisse chez le D' Vouga; maïs, ayant essayé la boîte Jacobi dans le 
ruisseau, et ayant reconnu pendant deux campagnes que, dans ces 
boîtes, les œufs se gâtaient moins que dans les autres appareils, ét sur- 
tout que l’éclosion devançait de trois à quatre jours (28 contre 32), il 


458 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


établit une succession de ces boîtes le long du ruisseau, et il s’en trouva 
parfaitement. | 

» Dans cette dernière campagne, l’excellence de l'emplacement et de 
l’eau du ruisseau du Rocher s’est manifestée d’une façon indéniable. 
L'eau de la rivière a toujours été trouble; les crues se sont succédé 
depuis le mois de décembre, et sur les vingt-deux bassins, les dix-sept 
alimentés par la source ont conservé la plus parfaite limpidité, l’eau se 
renouvelant partout, le débit du ruisseau étant considérable. 

» Pendant le temps de l’incubation, les œufs n’ont pas souffert la moin- 
dre avarie, et cetle année, comme toujours, l’eau a coulé dans les boîtes 
sans passer à travers des filtres, si nécessaires dans la plupart des pisci- 
factures que nous connaissons. 

» Sous ce rapport, l'établissement de Piedra est inappréciable. Il se 
trouve également dans des conditions exceptionnelles au point de vue 
de la production naturelle d’un nombre prodigieux d’animalcules servant 
à l’alimentation du poisson, et nous avons été à même de constater l’exis- 
tence de cette nourriture naturelle, qui fourmille dans le ruisseau et se 
déverse dans toutes les pièces d’eau, en sorte que le pisciculteur ne 
s'inquiète pas le moins du monde du développement de ses alevins 
et de ses grandes Truites. Dans les premières années, on suivit les con- 
seils des maîtres en pisciculture (le sang caillé, le foie, etc.); mais on 
s’aperçut que les alevins méprisaient cette nourriture et qu’ils happaient 
de préférence les corpuscules mouvants qui passaient à leur portée ; on 
poussa plus loin les investigations, et le propriétaire, à sa grande satis- 
faction, trouva dans tous les fucus, conferves et dans les recoins une 
masse fabuleuse de Gammarus, précisément l'aliment naturel de la 
Truite ; ceci pour le premier âge ; les Truites adultes trouvent des pois- 
sons blancs, des Tétards et des Écrevisses, dont elles sont très friandes. 

» Nous n'avons vu nulle part réunis de meilleurs éléments pour la 
réussite d’une piscifacture ; ni les soins ni la persévérance n’ont manqué. 
Les dépenses d’appropriation et d’exploitation n’ont pas été ménagées, 
car, il faut le dire, l'établissement de pisciculture de Piedra n’a jamais 
reçu Ja moindre subvention de l’État, de la province ni de la com- 
mune ; il n’a eu d’autres encouragements que trois médailles, dont une 
est la grande médaille d’or de la Société nationale d’Acclimatation. 

» Je ne sais pas si, un jour, l'Espagne voudra entrer dans le mouve- 
ment qui pousse tous les gouvernements à l’exploitation des eaux; mais, 
dans l’affirmative, personne ne pourra disputer à M. Muntadas la gloire 
d’avoir créé un établissement auquel on doit appliquer aujourd’hui, à 
plus forte raison, ce que M. Geoffroy Saint-Hilaire disait dans la séance 
tenue à Paris en 1873, et que je copie au Bulletin mensuel de la Societé 
d’Acclimatation, 2° série, t. X, n° 4 : 

€ M. Muntadas, à Piedra, a reçu déjà plusieurs récompenses de la 
» Société d’Acclimatation pour ses travaux de pisciculture pratique. L’é- 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 499 


» tablissement de M. Muntadas est aujourd’hui des plus prospères, et 
c’est par milliers que les Truites y sont élevées chaque année dans ses 
bassins et réservoirs créés à cet effet. L’établissement de Piedra est 
» une œuvre achevée, qui peut servir de modèle et sera imitée ; c’est en 
» quelque sorte une Es aquicole. » 


US 


» La Société décernait, dans cette séance, une de ses grandes médailles 
d’or à M. Muntadas. 

» Dans ma visite, j’ai vu partout des alevins en masse, des milliers 
de Truites de un et deux ans, et des Écrevisses d’excellente qualité, dont 
une grande partie étaient pattes rouges, variété si estimée des gour- 
mets. Le propriétaire, l’année dernière, fit une demande de Truites 
des lacs à l'établissement de M. Zenk, de Seewiese; elles sont devenues 
superbes et ne se nourrissent que de ce qu’elles trouvent dans les cours 
d’eau. M. Muntadas tâche à présent d’acclimater le Salmo fontinalis 
d'Amérique, et il est certain que, s’il réussit à s’en procurer, l’accli- 
matation sera rapide et heureuse. 

» M. Muntadas m'a parlé avec le plus vif regret de notre ancien pré- 
sident, l’illustre M. Drouyn de Lhuys, et avec amitié de M. Geoffroy 
Saint-Hilaire, de M. le marquis de Selve, du regretté M. Carbonnier et 
d’autres dévoués collègues. Dans sa charmante résidence, il n’oublie.pas 
les égards dont il a été l’objet dans notre chère France; il se nomme 
toujours notre élève et notre ami. 

» BRIANT VILLARS. » 


Note sur un Acarien utile. 


(Le Sphærogyna ventricosa Newp.) 


Il est un groupe d’êtres microscopiques, que l’on regarde générale- 
ment comme étant tous malveillants, et dont le nom seul éveille une 
sensation de prurit, de démangeaison : nous voulons parler des Aca- 
riens, dont le plus connu est l’Acarus de la gale, le Sarcoptes scabiei. 
Nous avons pourtant déjà montré, dans divers travaux et dans un ouvrage 
spécial (4), que les Acariens sont loin d’être tous dangereux et que, sur 
trois ou quatre cents espèces actuellement connues, il n’y en a guère 
qu'une dizaine qui peuvent, par l’inoculation d’une salive venimeuse 
spéciale, provoquer le développement d’affections cutanées psoriques, 
soit chez l'homme, soit chez les animaux. Tous les autres sont des Aca- 
riens indifférents et inoffensifs, vivant, soit sur des végélaux, soit dans 


(1) Les parasites et les maladies parasitaires, 1 vol. avec atlas. Paris, 1880. 


: 


460 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


les détritus de matières organiques en état de décomposition lente, soit 
enfin au fond des poils des petits mammifères ou dans les plumes des 
oiseaux, mais sans leur faire aucun mal, au contraire, car ils les débar- 
rassent des produits de la sécrétion cutanée dont ils vivent. Certains de 
ces Acariens faux parasites, qui habitent au fond des poils ou des plumes, 
sont cependant carnassiers, mais c’est aux dépens d’autres Acariens avec 
lesquels ils cohabitent et à qui ils font la chasse : témoin celui que nous 
avons nommé le Cheyletus parasitivorax, qui vit au fond des poils des 
Lapins, où il chasse à courre le Listrophorus gibbus, autre parasite 
inoffensif du même rongeur. Ce sont donc, à certains égards, des Aca- 
riens utiles; aussi en avons-nous fait une nouvelle catégorie sous le nom 
de parasites auxiliaires. 

On a signalé à différentes reprises des Acariens vivant à côté du Phyl- 
loxera, sur les vignes malades, en les regardant comme des envoyés 
providentiels chargés, pour obéir à une loi d’harmonie, de la destruc- 
tion du terrible parasite de la vigne. Malheureusement rien n’est venu 
encore confirmer cette hypothèse, et nos études spéciales nous ont per- 
mis de reconnaître que ces prétendus parasites du Phylloxera sont sim- 
plement ses commensaux, vivant des sucs altérés de la vigne, tuée ou 
rendue malade par le néfaste puceron souterrain. 

Il existe cependant un Acarien qui pourrait remplir ce rôle, indûment 
attribué aux Gamases et aux Tyroglyphes que l’on trouve sur les racines 
des vignes phylloxérées, car c’est un ennemi-né d'un grand nombre 
d'insectes nuisibles, et surtout de leurs nymphes et de leurs larves. Nous 
venous de l’étudier avec M. le professeur Laboulbène (1), et il est vrai- 
ment aussi intéressant par ses mœurs et sa manière de vivre que par les 
services qu'il rend. 

Voici dans quelle circonstance il nous a été donné de faire l'étude de 
cet Acarien. 

Le chêne vert, dans le Midi, est attaqué par un coléoptère du groupe 
des Buprestides, le Coræbus bifasciatus, dont la larve perfore le bois 
en tous sens et finit par amener la mort du végétal. A différentes re- 
prises on avait trouvé des nymphes de cet insecte nuisible, mortes dans 
leurs galeries et portant à la surface du corps de petites productions 
sphériques jaune orangé, et on les avait prises pour des œufs de Co- 
ræbus. M. le professeur Laboulbène ayant reçu de ces nymphes mortes, 
portant de ces corpuscules, prit d’abord ceux-ci pour des Champignons 
dont ils avaient en effet toute l’apparence ; mais un examen plus attentif, 
aidé du microscope, lui fit reconnaître que ces corpuscules possédaient, 
sur un point de leur surface, une tête, un thorax et des pattes, par les- 
quels ils adhéraient à la nymphe du Coræbus; c’était, en un mot, une 
espèce d’Acarien qu’il me demanda d’étudier avec lui, et cette étude 


(1) Journal de l’Anatomie, fase. 1. Paris, 1885. 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 461 


nous montra que les corpuscules en forme de Champignon n'étaient en 
réalité que l’abdomen extraordinairement dilaté en vésicule, et rempli 
d'œufs ou d’embryons dudit Acarien, fixé par son rostre sur la nymphe 
de l’insecte, aux dépens de laquelle il vit et dont il détermine la mort 
par épuisement. 

Dans le cours de notre étude et en faisant des recherches bibliogra- 
phiques pour savoir si cet Acarien était ou non connu, nous avons appris. 
qu'il avait déjà été vu en Angleterre, en Amérique et même en France, 
mais peu ou très incomplètement étudié. 

Newport, en Angleterre, en faisant ses belles recherches sur les Mel- 
lifères (1850), avait rencontré cet Acarien sur une larve de Monodonto- 
merus, parasite elle-même de l’Antophora relusa : il rendait à cette 
Abeille le service de la débarrasser d’un ennemi, ou tout au moins d’un 
commensal gênant. Frappé du développement extraordinaire de l’abdo- 
men de cet Acarien, Newport l’avail nommé Heteropus ventricosus ; 
mais il en fit une description très incomplète, se demandant s’il n’était 
pas parthéuogénétique, n’ayant pas vu de mâle parmi les nombreux spé- 
cimens de femelles qu’il avait sous les yeux, et dont l’abdomen était 
bourré de jeunes prêts à naître, comme chez les femelles aptères des 
pucerons. 

M. Lichtenstein, à dans avait vu, en 1868, cet Acarien extraor- 
dinaire envahir ses boîtes d'élevage d’insectes, faire avorter toutes ses 
éducations, et, pendant six mois, apporter la plus grande perturbation 
dans ses études entomologiques en lui tuant tous ses sujets. Sans le dé- 
crire et croyant à une espèce nouvelle, M. Lichtenstein avait nommé 
provisoirement cet ennemi des insectes Physogaster larvarum. 

Enfin Webster, en Amérique, en 1882, reconnaissait les grands ser- 
vices que rend cet Acarien aux Blés envahis par les Teignes, en faisant 
un véritable carnage des larves de ces nuisibles micro-lépidoptères. 

Si cet Acarien rend à nos greniers le service de les débarrasser des 
larves de la Teigne des Blés, il a cependant quelquefois des inconvé- 
uients : quand il n’a plus de proie à dévorer, il se jette parfois sur les 
hommes occupés à manipuler le Blé qui a été teigneux et cause par ses 
morsures des démangeaisons très vives et insupportables; ce fait s’est 
produit à Bordeaux et à Moissac, près Montauban, en 1850 ; heureuse- 
ment qu’un simple bain de rivière suffit pour calmer ces démangeaisons. 

Dans l’étude complète que nous avons faite de cet Acarien, nous avons 
reconnu que c'était par suite d'une erreur d'observation que Newport 
lui avait attribué le nom d'Heteropus. Ce nom, du reste, ne pouvait être 
conservé, non plus que celui de Physogaster, parce qu'ils ont déjà été 
donnés à un grand nombre d'insectes. Nous avons pensé, M. Laboulbène 
et moi, à créer pour lui le genre Sphærogyna, caractérisant le point le 
plus saillant de l’organisation de cet Acarien, el nous lui avons conservé 
le nom spécifique donné par Newport, en sorte qu'il porte actuellement 


462 SOCIÉTÉ NATIONALE  D’ACGLIMATATION, 


le nom de Sphærogyna ventrycosa ; quant à sa description, nous l'avons 
donnée complète dans le Journal d'Anatomie de M. le professeur Ro- 
bin (1885). 

Nous terminerons cette note en disant que, par l’organisation du 
rostre, qui comprend des mandibules styliformes et des palpes maxil- 
laires à trois articles, dont le terminal est muni d’un crochet ravisseur, 
et par ses pattes réparties en deux groupes, composées chacune de cinq 
articles, terminées par des crochets, simples dans la première paire et 
doubles dans les autres, où ils sont accompagnés d’une caroncule spatu- 
liforme, il doit être rangé dans la tribu des Cheylétides et au voisinage 
du genre Picobia de Haller. 

Cet Acarien est remarquable par la rapidité avec laquelle il se déve- 
loppe et se multiplie : la femelle a son abdomen énorme, qui a centuplé 
de volume, bourré d’œufs et d’embryons qui sont nourris el se déve- 
loppent au moyen des sucs des victimes aspirés par leur mère; ces em- 
bryons deviennent, les uns des mâles, les autres des femelles, qui sont 
adultes en sortant de leur gynécée et qui se fécondent immédiatement, 
sans passer par les phases larvaires et nymphéales que présentent les 
autres Acariens. Ainsi s’explique la multiplication rapide de ce parasite 
quand la nourriture abonde. 

Reste à trouver le moyen d’arriver à le mettre en contact avec le 
Phylloxera, dont il deviendrait un agent de destruction des plus efli- 


caces. 
P. MEGNIN, 


LA 
Rédacteur en chef de l’£leveur. 


L'Eucalyptus dans l'Inde. 


Un mémoire substantiel, récemment présenté à la Société des Arts 
de Londres par M. P. L. Simmonds, sur l'exploitation des forêts de Tek 
(Tectona grandis de l'Inde (1), a donné lieu, dans le sein de la Société, 
à une intéressante discussion concernant la valeur relative de différentes 
essences forestières exotiques, et en particulier de l’Eucalyptus. Nous 
extrayons du Journal de Ja Société le passage suivant : 

M. le colonel Beddome. « .... Dans le Nilgherries, l'administration des 
forêts a planté l’Eucalyptus ibbutis presque à l'exclusion des autres 
espèces, et considère cette essence comme l'arbre de l'avenir. Get arbre 
croit environ quatre fois plus vite que le Tek ; il atteint une hauteur de 
100 pieds en cinq ou six ans. Aussi le major Campbell, ingénieur des 
constructions militairés, en a-t-il planté de nombreux acres à Wellington 


(1) The Teak forests in India and the East, and our British imports of Teal:, 
27 février 1885. 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 40% 


4 


station, sur le plateau de Mysore, à 7000 ou 8000 pieds au-dessus de la 
mer, où le climat est assez tempéré et le sol favorable. On ne peut en- 
core aujourd’hui se prononcer sur l’usage auquel le bois conviendra le 
mieux; mais il est évident qu’il serait très utile pour faire des traverses, 
si un chemin de fer était établi dans la région. Les arbres les plus âgés 
n’ont que de vingt à trente ans. Or, en Australie, on n’emploie guère le 
bois que quand il est vieux; il est alors de qualité presque égale à celle 
du Tek. | 

M. Martin Wood croit savoir qu'après essai on a renoncé à l'emploi 
du bois d’'Eucalyptus pour les traverses de chemin de fer dans l’Inde, 
principalement parce que ce bois est attaqué par les Termites. 

M. Simpson rappelle qu'il y a du bois d'Eucalyptus de différentes 
qualités, dont plusieurs sont, en effet; attaquées par les Termites. On 
connaît, du reste, quatre-vingt-trois espèces d’Eucalyptus. Le Jarrah de 
l'Australie occidentale, ou Eucalyptus rostrata, est, non seulement à 
l'abri des attaques de ces insectes, mais même positivement inusable. 
M. Simpson a fait de nombreuses plantations de Jarrah. Lorsque cet 
arbre est jeune, il croît d’un pouce par jour. Quant. au Red-Gum (Euca- 
lyptus amygdalina), 1l est précieux dans les terrains marécageux, car 
il dessèche promptement le sol. «J'ai vu, ajoute M. Simpson, dans 
» l'Australie occidentale, des terrains’ où l’on avait abattu des arbres de 
» celle espèce, devenir bientôt sans valeur; le sol, n’étant plus drainé par 
» les Eucalyptus, se transformait promptement en véritable marécage. » 

M. Andrew Bell désirerait savoir si les feuilles des Eucalyptus ont 
réellement une action assainissante dans les régions où sévissent les 
fièvres paludéennes. 

M. le colonel Beddome répond que cette opinion, primitivement ad- 
mise, est aujourd'hui abandonnée. Ce n’est pas l'odeur répandue dans 
l'atmosphère par l’Eucalyptus qui fait disparaître la fièvre ; l’assainis- 
sement de la région est uniquement dû au dessèchement du sol par la 
végétalion de l'arbre. Le bois de Jarrah, tiré de l’Australie, est très 
employé dans l’Inde pour les traverses de chemins de fer; mais, bien 
que ce bois, utilisé aussi pour les constructions maritimes, ne soit pas 
attaqué par les Tarets, il ne paraît pas être complètement à l’abri des 
ravages des Termites, auxquels, du reste, rien ne peut résister. 

Sir Joseph Fayrer estime, avec M.le colonel Beddome, que les éma- 
nations de l’Eucalyptus n’ont pas de propriétés assainissantes ; mais, 
comme il s’agit d'un arbre de rapide croissance, les plantations peuvent 
servir à former des rideaux protecteurs contre les miasmes paludéens. 
Ces plantations, faites dans le voisinage des marais, servent à isoler de 
la fièvre les établissements qui étaient exposés aux dangereux effluves ; 
elles opèrent, en outre, un précieux drainage du sol, dont elles absorbent 
complètement l'humidité, en exerçant d’ailleurs sur l’atmosphère l’in- 
fluence utile qu’on accorde à toute végétation. R.-W. 


HI. BIBLIOGRAPHIE 


La Poule pratique, par E. LEROY. 1 vol. in- -18, fig. Paris, 1885, libr. 
de Firmin Didot et Cie. 


M. E. Leroy vient de publier chez Firmin Didot la 2° édition d’un 
livre intitulé : La Poule pratique, par un praticien. 

L'auteur s’est proposé pour but de rechercher quelle est la Poule qui 
réunit les conditions requises pour être proclamée Poule pratique, 
quelle est la méthode d'exploitation la plus pratique et l'outillage 
également le plus pratique et le moins dispendieux. 

Il a du reste parfaitement rempli son programme ; son ouvrage est 
divisé en quatre chapitres. 

Chap. 1°". La Poule pratique : Races de parquet.— Races de la ferme. 

Chapitre 11. Installations pratiques : Habitation des Poules. — Mobilier 
des Poules. — Engins d'élevage. 

Chapitre 111. Hygiène, nourriture : Hygiène des basses-cours. — 
Nourriture des volailles. 

Chapitre 1v. Exploitation de la volaille : Ponte. — Couveuses. — In- 
cubation. — Éclosion. — Éducation des poulets. 

M. Leroy fait un grand éloge des races de parquet de Houdan, de 
Hambourg et de la monumentale Langshan; mais, à son avis, ce n’est 
pas parmi les races de parquet qu’on trouvera la vraie Poule pratique. 
Parmi les races de ferme, il fait grand cas de l’Espagnole et la défend 
contre certains reproches, par exemple celui de ne pouvoir soutenir les 
grands froids. Ses expériences personnelles lui ont prouvé le contraire, 
et c’est un fait qui mérite d’être retenu. Mais, selon lui, la vraie Poule 
pratique, c’est la Poule commune, reconstituée, quand elle a dégénéré, 
par la Poule de combat. Il nous donne, en passant, une curieuse mono- 
graphie de cette dernière race. 

Suivent d'intéressants détails sur les installations pratiques. L'auteur 
proscrit comme trop dispendieuses les installations construites en fer ; il 
se contente de bois peint et de grillages; des figures simples et bien 
faites complètent ses explications. 

La partie relative à l'hygiène et à la nourriture des volailles est éga- 
lement bien traitée. Mais la plus importante est celle qui a trait à l’ex- 
ploitation, notamment aux moyens d'activer la ponte, aux couveuses et 
à l'installation des poussins. Nous en recommandons la lecture aux 
personnes qui ont besoin de se renseigner sur la matière et à celles’qui 
répugnent, par esprit de routine, à tout perfectionnement. | 

L'ouvrage de M. E. Leroy est substantiel, plein de faits, et digne en 
tous points des travaux du même auteur, toujours agréable et utile à 
consulter par les amateurs et les aviculteurs de profession. 

G. MATHIAS. 


Le Gerant : JULES GRISARD. 


4520. — BoURLOTON. — Imprimeries réunics, A, rue Mignon, 2, Paris. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


NOTE 
SUR LES NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS 


DE LA MÉNAGERIE DU MUSÉUM D'HISTOIRE NATURELLE 
Pendant les mois de mai, juin, juillet et août 1885. 


Par M. HUET 
Aide-naturaliste, chargé de la ménagerie. 


Pendant cette période de quatre mois, il est né à la ména- 
serie du Muséum d'histoire naturelle dix -sept mammifères et 
cent oiseaux; tels sont : 

1 Melle mâle (Oryx leucoryx), du Sénégal. C’est le qua- 

trième jeune que nous obtenons, d’un mâle et d’une 

femelle envoyés du Sénégal par M. Brière de PIsle, 

dans le commencement de 1880; 

Cerf Wapiti (Cervus Canadensis) ; 

Biche Wapiti; 

Biches Sika (Cervus sika), du Japon: 

Macaque ordinaire (Macacus cynomolgus), de l'Inde ; 
Mouflon à manchettes (Ovis tragelaphus), d'Afrique ; 
. Rénne femelle (Cervus tarandus), de la Laponie ; 
Hémione mâle (Equus hemionus), du Thibet: 

9 Hybrides de Cervulus lacrymans et de Cervulus Ree- 

vesit. 

Nous avons en ce moment un troupeau de ces jolis petits 
Cervules, composé de 14 têtes; jusqu’à ce jour les mâles et 
les femelles vivent ensemble, sans que ja nous ayons eu 
d'accidents, et depuis trois ans nous n’en avons pas perdu 
un seul, pas même de jeunes qui, pour quelques- -uns, sont 
nés en Hiver 

4 Cerf maral (Cervus maral), de Perse ; 

1 Mouton à tête noire, d’Abyssinie ; 

4 femelle d’Axis (Cervus Axis), de l'Inde; 

4 Buflle du Cap (Bubalus Cafjer); 

8 Casarcas ordinaires (Tadorna rutila), d’ Europe ; 

91 Faisans à colliers (P hasianus torquatus) : 
4° SERIE, T. II. — Septembre 1885, 30 


CG} 


= LÀ À À 19 = 


266 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


23 Faisans Amherst (Thaumalea Amherstiæ) ; 

14 = 1 dorés at —— picla) ; 

10 Euplocomes du Népaul (Euplocomus leucomelanus) ; 

6 Éperonniers Germain (Polyplectron Germaini), de Co- 

chinchine; 

11 Hybrides de Faisan argenté mâle et d’Euplocome du 

Népaul, femelle ; 
1 Hybride de Coq Nangasaki et d'Euplocome du Népaul; 
6 produits d'Hybride de Faisan argenté et d'Euplocome du 
Népaul. 

La facilité avec laquelle on obtient le croisement des espèces 
du groupe des Gallinacés est vraiment surprenante; ainsi, 
l’année dernière, nous avons eu le croisement du Faisan vé- 
néré mâle avec le Faisan à col ier femelle. Cette année, nous 
avons encore eu celui de Faisan argenté et d’Euplocome, 
mais encore la reproduction des hybrides de ces mèmes oi- 
seaux nés l’année dernière, puis enfin le croisement de Coq 
et d'Euplocome. 

Après ces résultats, on peut bien espérer pouvoir tout es- 
sayer, et l’année prochaine nous nous proposons de faire des 
tentatives avec toutes les espèces dont nous pourrons dispo- 
ser et tenter toules les combinaisons possibles à cet effet. 

En terminant ce qui est relauif aux éducations de Faisans, 
je dois dire un mot de la nourriture des jeunes, dont M. Dau- 
treville a bien voulu nous donner une certaine quantité, qui 
mous à servi à faire des expériences comparatives avec la 
mourrilure que nous avions déjà indiquée les années passées. 

Nous avons donc pris un groupe de Faisans, ceux à col- 
dier, que nous avons nourris avec la poudre nutritive mélan- 
-gée avec la pâlée de pain et d’œufs; lous ces jeunes, sauf 
deux, sont parfaitement venus et maintenant ils sont tout à 
fait hors de danger, je dirai même qu’ils ont atteint une taille 
peu ordinaire : ce sont des oiseaux très forts, très robustes, 
el qui bien certainement feront de beaux élèves. 

Voilà donc les amateurs à l’abri des ennuis de l'élevage au 
moven des œufs de Fourmi, puisque l’on peut être certain 
que, soit avec la nourriture dont j'ai parlé, soit avec la poudre 


NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS DU MUSÉUM. 407 


de M. Dautreville, moyen encore plus simple puisqu'il n°y a 
rien à préparer, on pourra sans plus de frais élever aussi 
bien tous les jeunes, sans avoir lous les inconvénients qui 
résultent de l’élevage avec les œufs de Fourmi. 

Nous avons reçu vingt et un mammifères et quarante-huit 
oiseaux offerts en cadeau à la ménagerie. Ce sont : 


Il 


ES 


—— 


= 


Agouti (Dasyprocta acuti), de Cayenne, don de M. Har- 
mois ; 

Agouti (Dasyprocta acuti), du Brésil, don de M. Bar- 
nouin ; 

Mangouste grise (Herpesies griseus), de l’Inde, don de 
M. Donaldson ; 

Ocelot (Felis pardalis), don de M. Alberto Castellanos ; 

Macaques bonnet chinois (Macacus sinicus), don de 
M. Marniovalet; 

Macaque bonnet chinois (Macacus sinicus), don de 
M. Durand ; 

Chiens comestibles du Tonkin, don de M. Brau de Saint- 
Pol Lias ; 


1 Fourmilier tamanoir (Myrmecophaga jubata), du Haut- 


on 


Orénoque, rapporté par M. Chaffangeon ; 
ROg PEUaues A PE qe SE | de Cochinchine, 
— viverrien (Felis viverrinus), | e 
Porc-épic (Hystriæ cristata), don de M°Pane ; 
Dasyure Maugé (Dasyurus Maugei), d'Australie, don de 
M. Diguet; 

Phoque commun (Phoca vitulina), de la baie de Somme, 
don de M. Léon; 

Chat servalin (Felis servalina), du Sénégal, don de 
M. Rost; 

Kinkajou (Cercoleples caudivolvutus), don de M Su- 
zanne Boulay. 


OISEAUX 


1 Corbeau (Corvus frugilequs), France, don de M. Schenck ; 


1 


Cresserelle (Falco tinnunculus), France, don de M. Dar- 
riet; 


Au 


en 


Le 


1O > bn 


SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Cresserelle (Falco tinnunculus), France, don de M. le 
Tallec ; 


Aigle Jean le blanc (Falco bachydati ylus), don de 


M. Richet; 

Aigle Jean le blanc, don de M. Verdol; 

Grand Corbeau (Corvus corax), don de M. Redant; 

Aigles fauves (Aquila fulva), des Pyrénées, don de 
M. Cazin; 

Pénélopes (Pipile Cumanensis), Cumana, don de 
M. Rousseau, sous-secrélaire d’État au ministère de 
la marine; 

Kagou (Rhynochelos jubatus), Nouvelle - Calédonie, 
don de M. Bert; 

Vautour papa (Sarcoramphus papa), don de M. Clos- 
madeuc ; 

Cormorans (Carbo cormoranus), don de M. Belvalette ; 

Chouettes Effraie (Strix flammea), don de M. Grappin; 

— — — — don de M. DEEE 

Éperviers (Falco nisus), don de M. Felumb; 

Buses (Falco buteo), don de M. Pichot; 

Paons (Pawo cristata), don de M. lune 

Colombes à collier (Columba risoria), don de M. Verrier ; 


Chouette chevêche (Strix passerina), don de M. Four- 


nier; 
Chouette hulotte (Striæ aluco), don de M. Nareiller ; 
— — —  — don de M" Marion; 


Colombes à tête grise (Streptopelia erythrophrys), de 


Koncoa, dont de M. le capitaine Bloyet ; 

Colombes Levaillant (Streptopelia Levaillanti), du 
même donateur ; 

Colombes d'Afrique (Chalcopelia afra), du même 
donateur. 


MAMMIFÈRES ACQUIS 


 Tatous (Dasypus villosus), Brésil; 


Rhinocéros de Sumatra (Rhinoceros Sumatrensis) ; 


NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS DU MUSÉUM. 469 


‘2 Guenons blanc nez (Cercopithecus cephus), d'Afrique ; 
2 —— Diane ( — Diana), _ 
1 Bonnet chinois (Macacus sinicus), de l'Inde ; 


OISEAUX ACQUIS 


75 Mouettes et Goélands (Larus maritimus, Larus fuscus, 
Larus canus, Larus ridibundus) ; 

3 Aras (2 Macrocercus chloropterus, 1 M. macao) ; 

1 Ménure lyre (Menura suberba), d'Australie. 

C’est avec plaisir que nous enregistrons cette dernière ac- 
quisilion, qui va nous permettre de bien étudier cet oiseau, 
l’un des types les plus curieux de l’ordre des Passereaux. 

Ce Ménure Iyre a été pris tout jeune et élevé par la per- 
sonne qui l’a vendu; malheureusement la femelle, qui était 
apportée vivante avec le mâle que nous possédons, est morte 
dans la traversée de la mer Rouge. Cela est d’autant plus re- 
grettable que cet oiseau vient rarement en Europe, et que 
c’est la première fois que nous le voyons vivant à la ménage- 
rie du Muséum d'histoire naturelle. 

Par le port, la démarche et ses allures vives, cet oiseau se 
rapproche des Pies ; comme ces dernières, il est Loujours à la 
recherche des insectes ou des larves qui se trouvent dans la 
terre, qu’il remue continuellement avec une grande dexté- 
rilé; pour cela, il se sert de ses trois doigts de devant, qu'il 
réunit de façon à former une véritable pioche, dont il se sert 
pour enlever en gros des mottes de terre, qu’il émiette ensuite 
très délicatement d’une manière très adroite et Lrès gra- 
cieuse avec son doigt médian; jamais le bec n’est employé 
pour ce grossier travail, ce n’est que pour ramasser les in- 
sectes qu’il utilise, et au bout de quelques instants on le voit. 
aller le laver avec grand soin. 

Ses habitudes sont très familières : bien que cet oiseau ait 
été élevé dès son jeune âge, on voit que son caractère est doux 
et qu’il aime l’approche de l’homme, car il donne, lorsque 
l’on entre près de lui, des signes d’une satisfaction très 
grande; jamais non plus il ne fait paraître, envers les oiseaux 


470 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ses voisins, l'irascibilité que l’on observe chez les Gallinacés 
en général, surtout chez les Faisans. 

La voix chez cel oiseau est très remarquable, et les sons 
qu'il entire, quoique très aigus, sont très agréables à l'oreille : 
ils sont formés d’une suite de modulalions qui rappellent un 
peu celles que fait entendre le Rossignol, dans les notes hau- 
tes; bien certainement, avec une éducalion suivie, on arri- 
verait à lui faire siffler des aïrs, comme cela peut se faire pour 
les Pies; il a aussi un cri pour marquer sa satisfaction, mais 
ce cri est d’une seule note, toujours la même; aussi long- 
temps que l’on reste près de lui, il ne cesse de le jeter en 
orattant le sol de ses longs ongles, et en même temps, son 
grand œil intelligent semble vous inviter à faire comme lui, 
ou bien à l’aider à trouver quelque insecte qu’il ne Hole 
pas. 


Somme toute, c’est un oiseau gracieux, doux, aimable eten 
même temps très intelligent, qui pourrait rendre de grands 
services dans nos jardins pour la destruction des insectes, à 
la chasse desquels il est occupé tout le jour; reste à savoir si 
son acclimatation est facile et surtout si la reproduction réus- 
sirait ; là est Le doute, qui ne pourra être soulevé que lorsque 
Von aura pu réunir une paire de ces jolis oiseaux et que l’on 
aura trouvé le moyen de les mettre dans de bonnes conditions 
pour la reproduction. | 

IL y aurait sans doute une grande difficulié à faire repro- 
duire ce Ménure, car il parait, à part le temps qu'il passe 
à terre, à la recherche de sa nourriture, essentiellement ar- 
boricole, et cértainement il doit faire son nid sur les arbres, 
condition difficile, mais non impossible; la difficulté serait 
donc de posséder une paire de ces oiseaux et de les habituer 
à la captivité, les installations pourraient se trouver. 

Nous continuerons nos observalions à ce sujet el, au prin- 
temps prochain, nous en ferons connaître le résultat, si, 
comme nous l’espérons, nous avons le bonheur de conserver 
cet oiseau pendant l'hiver. | 


CATALOGUE RAISONNÉ 


PAR RÉGIONS 


DES ESPÈCES D’OISEAUX 


QU’'IL Y AURAIT LIEU 
D’ACCLIMATER ET DOMESTIQUER EN FRANCE 


Par L. MAGAUD D'AUBUSSON 


INTRODUCTION. 


€ Nous devrions, dès longtemps, posséder pour chaque- 
» région, dit Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, dans son livre 
» sur l’Acclimatation el la domesticalion des animaux: 
» uliles, la liste des espèces que nous avons à lui demander, 

» avec ous les documents qui peuvent ser vir de points de: 
» départ à des essais rationnels (1). » 

Nous allons tenter de réaliser, pour la partie qui concerne 
les Oiseaux, le vœu exprimé il y à trente ans par l’illustre : 
fondateur de notre Société. 

Il serait peut-être téméraire de prétendre donner aujour- 
d’hui la liste exacte et complète des espèces qui pourront un 
jour être utilisées, mais nous pouvons au moins, dès main- 
tenant, comme le conseillait Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, 
« dresser celle des espèces dont la domestication déjà pré- - 
parée par quelques études préliminaires, par des observa- 
tions failes dans le pays, ou même déjà par des expériences 
sous noire climat, est assez manifestement utile et possible 
pour que tous les auteurs s'accordent à cet éyard (2) ». | 

C’est en prenant pour guide ces judicieuses réflexions que - 
nous avons élabli les bases de notre travail; mais, dans ses 
développements, nous avons dû compter avec les progrès ob- 
tenus à l'heure actuelle pour prévoir ceux que l'avenir tient 
en réserve, ne perdant Jamais de vue que l’homme possède : 


(1) P. 40. 
(2) P. 48. 


479 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


un pouvoir presque illimité de de les espèces et de les 
plier à ses besoins. 

Notre catalogue sera donc assez élendu et très ouvert. 
Nous ne le bornerons pas aux espèces dont l’utilité et la pos- 
sibilité de l’acclimatation et de la domestlication sont devenues 
incontestables; nous l’étendrons également à celles que des 
présomptions Fine de possibilité el d'utilité signalent à 
notre sollicitude et à nos efforts. 

À la vérité, l'utilité que peuvent nous procurer les oiseaux 
est de plus d’un genre et d'importance fort inégale, selon les 
espèces. 

En première ligne, nous devons placer celles qui nous 
offrent des ressources au point de vue de l’alimentation. Puis 
les espèces qui représentent une certaine valeur industrielle 
par la production de plumes plus ou moins recherchées pour 
divers usages. Dans ce nombre, il en est qui nous apporte- 
raient, en outre, un accroissement notable dans la quantité, 
toujours insuffisante, de la viande produite sur notre sol, ainsi 
qu’un grand nombre de ces œufs, « dont un seul suflit pour 
le repas d’une famille (1) ». En troisième lieu viennent 
les oiseaux d'ornement, dont plusieurs sont suscepubles de 
devenir alimentaires par la suite. 

Ainsi, trois catégories principales : 

1° Espèces alimentaires, oiseaux de basse-cour et gibier, 
oiseaux de boucherie ; 

2° Espèces industrielles, qui peuvent être aussi alimen- 
taires ; oiseaux producteurs de plumes, et parmi eux les grands 
oiseaux inailés, qu’Isidore Geoffroy a nommés des « oiseaux 
de boucherie », terme heureux, faisant ressortir d’une ma- 
nière topique les avantages que nous offriraient ces animaux; 

3° Espèces accessoires ou d’agrément, dont plusieurs de- 
viendront alimentaires avec le temps, oiseaux de volière et 
d'appartement, oiseaux servant à la décoration des parcs et 
des jardins. 

On pourrait ajouter les espèces auxiliaires, qui offrent chez 


(1) Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, op. cit., p. 82. 


OISEAUX À ACCLIMATER. 473 


les oiseaux des genres et des degrés d'utilité très différents, 
mais toujours d’une valeur secondaire. Nous ne parlons pas 
ici, bien entendu, des services de premier ordre que nous 
rendent ces animaux à l’état sauvage, particulièrement les 
oiseaux inseclivores, dont on ne saurait lrop recommander Ja 
conservalion. 

Le but que nous devons nous proposer dans cette étude 
n’est pas de rédiger un aride inventaire des richesses futures 
que peuvent nous procurer l’acclimatation et la domestication 
de certains oiseaux, mais de faire connaître, aussi exactement 
que le permettent les documents recueillis jusqu’à ce jour 
par la science, leur histoire naturelle, c’est-à-dire leurs 
mœurs, leurs habitudes, leur distribution géographique, leur 
habitat, leur régime, et enfin l’ulililé que nous pouvons en 
relirer. 

Si nous ne nous adressions qu’à des naturalistes de pro- 
fession, nous ferions une plus large part à la zoologie pure, 
à la diagnose, à la synonymie et aux subtilités de la nomen- 
clature; mais nous estimons qu’il est indifférent aux lecteurs 
ordinaires de notre Bulletin que nous nous étendions sur ces 
matières comme dans un traité d’ornithologie. Il leurimporte, 
au contraire, d'être renseignés sur la vie d'animaux qui font 
l’objet de communications fréquentes à la Société, et dont ils 
sont appelés eux-mêmes à favoriser l’acclimatation. 

Nous n’accorderons à la description des espèces que les 
_ détails indispensables et véritablement intéressants, et à l’é- 
rudition synonymique que la place nécessaire aux indications 
bibliographiques qui permettront aux lecteurs d’aller aux 
renseignements et de recueillir un supplément d’informa-. 
tions. 
Le plan que nous allons suivre repose sur les grandes déli- 
mitations géographiques, subdivisées à leur tour en régions 
proprement dites. 

Nous passerons en revue, par ordre d'importance, les di- 
vers groupes qu’elles renferment. 


474 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ASIE. 


Nous commencerons par l’Asie, le berceau de notre race, 
d’où nous sont venus, avec le flot humain, la plupart des’ ani- 
maux domestiques qui nous entourent, el dont la fécondité, 
pour ainsi dire inépuisable, semble vouloir, par une sorte de 
sollicitude maternelle, ajouter encore aux libéralités qu’elle 
nous a faites. 

De ce vaste continent, une portion reste négligeable au point 
de vue spécial qui nous occupe. Les terres glacées du Nord, 
solitaires et désolées, sont pauvres en espèces utiles à intro- 
duire ; mais, en revanche, les parties occidentales, le plateau 
central, la région hymilayenne, la Chine, le Japon, l'Inde, 
l’Indo-Chine et les îles qui en dépendent, offrent un champ 
d’invesligations d’une richesse incomparable. 

Un ordre domine la faune or nithologique de ces contrées, 
non seulement par le nombre et la variété des espèces, mais 
aussi par l'intérêt qui s’y attache pour l’homme : c’est celui 
des Gallinacés, et, en Lête de cet ordre, une famille, celle des 
Phasianides, qui lous sont originaires de l'Asie et caracléri- 
sent en quelque sorte l’ornithologie de celle partie du monde. 


VERSANT ORIENTAL: CHINE. 


Corée. — Mandchourie. — Mongolie. — Turkestan oriental. — Chine 
proprement dite. — Chine thibetaine. 
PHASIANIDES. 


Avant d'aborder l’histoire de chaque espèce prise dans l’aire 
géographique qui lui est propre, el à raison de l'intérêt que 
présente pour nous ce groupe des Phasianides, nous croyons 
entrer dans l'esprit du prourammie que nous avons adopté en 
exposant quelques points de l’histoire naturelle générale de 
ces animaux, points sur lesquels 1l importe de fixer dès le 
début l’altention du lecteur. 

Les Phasianides, ces oiseaux que l’on recherche pour la 


OISEAUX A ACCLIMATER. 475 


brillante variété de leurs couleurs et la délicatesse de leur 
chair, vivent à peu près entre le 25° et le 40° degré de lati- 
tude nord, c’est-à-dire dans des climats qui diffèrent peu de 
ceux du midi de l’Europe. Ils sont répandus dans l’Asie orien- 
tale ou méridionale, à l'exception peut-être d’un seul, qui 
paraît spécial aux contrées occidentales de ce même continent 
et aux parties orientales de l'Europe qui le touchent. 

Bien qu'ils fréquentent les bois d’une certaine étendue, les 
Phasianides préfèrent aux grandes forêts les buissons, les 
bruyères, les taillis qu’entourent des champs et des prairies. 
Certaines espèces habitent la plaine; d’autres, au contraire, 
s’établissent dans les montagnes et ne descendent pas au-des- 
sous d’une certaine allitude, même par les froids les plus ri- 
goureux. En général, ces oiseaux +ontsédentaires, et lorsqu'ils 
ont adopté une demeure, ils ne la quitteut plus. Toutefois, 
leurs cantonnements sont assez vastes; car, hors la saison 
des amours, ils aiment à errer dans la contrée sur un rayon 
de plusieurs kilomètres Ges excursions cependant ne peuvent 
pas être assimilées à de véritables voyages, que ne permet- 
traient pas d’ailleurs à ces oiseaux les moyens de locomotion 
dont ils peuvent disposer. Les Phasianides, en effet, courent 
bien, comme les autres Gallinacés, mais volent mal. Pour pro- 
gresser dans l'air, ils sont obligés de battre précipitamment 
des ailes, qu’ils ont courtes et arrondies, ce qui rend leur vol 
pénible et très bruyant, surtout au départ; car, lorsqu'ils ont 
atteint une certaine hauteur, 1ls agilent moins fréquemment 
les ailes et peuvent glisser dans l'air avec rapidité. Mais, gé- 
néralement, ils ne se décident à prendre leur essor que lors- 
qu'ils y sont contraints, par celle raison que, ne pouvant 
donner de repos aux muscles qui font mouvoir les ailes, 1ls se 
fatiguent bientôt. Quand ils perchent, ils Liennent le corps 
droit, la queue presque verticalement pendante. À terre, leurs 
pattes fortes et hautes leur permettent de courir longtemps et 
vite. Dans ce cas, ils courbent la tète, relèvent la queue et 
s’aident même de leurs ailes pour se maintenir en équilibre. 
D’ordinaire, ils marchent lentement, la tête penchée ou ren- 
trée dans les épaules, la queue assez relevée pour qu’elle ne 


476 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


traîne pas. Leur voix est désagréable, surtout celle du die, 
du Coq, qui pousse des cris bruyants et répélés. 

Les Paasianides sont Lrop beaux pour être très ntblisedis 3 
aussi le développement de leurs facullés intellectuelles éstil 
médiocre. Ils semblent justifier le préjugé que beaucoup de 
personnes nourrissent contre la surabondance des agréments 
extérieurs; car, quoiqu'on ne puisse leur refuser un certain 
degréd’intelligence, ona remarqué que leur activité psychique 
se borne à des manifestations d’un ordre assez inférieur. Ils 
sont méfiants, mais d’une méfiance aveugle, et manquent sur- 
tout de cette aptitude que l’on rencontre chez certains ani- 
maux, de distinguer un danger sérieux de ce qui n’en a que 
l'apparence. Ils ne sauraient pas, comme le Corbeau, par 
exemple, la Corneille ou la Pie, faire la différence de l’homme 
dangereux et du passant inoffensif. Doués d’une certaine dose 
de mémoire, mais d’un pelil jugement, ils ne lirent presque 
aucun profit des rudes leçons de l’expérience, qui les rendent 
plus craintifs sans accroître leur prudence. 

Les Phasianides vont par troupes plusou moins nombreuses, 
mais ne se réunissent jamais en très grandes bandes, ou, s’il 
leur arrive d en former, elles ont une cause fortuite et une 
existence éphémère. Ces compagnies se composent ordinai- 
rement d'un mâle et de plusieurs femelles, quelquefois de 
plusieurs mâles et d’un certain nombre de femelles. Ils cher- 
chent ensemble jes graines, les baies, les bourgeons, les sub- 
stances végétales de toute espèce qui forment leur principale 
nourriture. Ils y ajoutent des insectes, des larves, des mol- 
lusques et même de pelits vertébrés, tels que Grenouilles, 
Lézards, Serpents. 

Les mâles sont polygames, du moins dans presque toutes 
les espèces connues, et, à l’exemple de nos Coqs de basse- 
cour, ne s'occupent point de l’éducation des jeunes. Les fe- 
melles restent seules chargées de ce soin. Quant aux mâles, 
après l’accouplement, ils vont dans les bois se réunir à d’au- 
tres individus du même sexe. En vrais Gallinacés, les Phasia- 
nides nichent à terre el jamais sur les arbres, comme le font 
les Hoccos et les Pénélopes. La mère creuse dans le-sol une 


OISEAUX À ACCLIMATER. 477 


faible dépression, sous un buisson, dans de hautes herbes, 
et en tapisse la cavité avec quelques brindilles et des feuilles. 
Elle y pond, suivant les espèces, de six à douze, quatorze, 
quinze et jusqu’à une vingtaine d'œufs, qu'elle couve seule. 
L’incubation dure vingt-trois à vingt-cinq jours. Les jeunes 
sont précoces, marchent en sortant de la coquille, se montrent 
vifs, agiles etcroissent rapidement. Un duvet bigarré les couvre 
au moment de leur naissance, mais ne tarde pas à faire place 
à de véritables plumes. R 

Les mâles, à l’âge adulte, se font remarquer par l'éclat des 
couleurs qui décorent leur livrée. Les jeunes ressemblent aux 
femelles, qui sont loin d’être aussi magnifiquement vêtues. 
Leur plumage est même, Le plus souvent, de couleur terne, 
brun, varié de gris ou de jaunâtre. Mais il arrive parfois qu'en 
cessant de pondre, l’excès des humeurs qui facilitaient la pro- 
duclion des œufs porte son activité sur le système tégumen- 
taire, qui prend alors toute l’ampleur, tout le luxe de celui 
du mâle, comme si la nature eût voulu compenser par la ri- 
chesse de la parure les joies disparues de la maternité. Ce 
fait curieux, signalé par Viceq-d’Azir et Mauduit, attira l’atten- 
tion des naturalistes, et Isidore Geoffroy Saint-Hilaire publia 
dans les Mémoires du Museum deux exemples intéressants de 
femelles de Phasianides ayant revêtu le plumage des mâles. 
L'un se rapportait au Faisan commun, l’autre au Faisan ar- 
genté. Depuis, des faits nombreux de ce genre sont venus 
confirmer ces observations. 

Le changement dont nous parlons ne s'opère pas seulement 
à un âge avancé. Un naturaliste anglais, Varell, remarqua 
que ce phénomène peut se produire à toutes les époques de la 
vie, et même être provoqué artificiellement. Dans tous les cas | 
observés, il trouva les organes sexuels plus ou moins altérés, 
suivant l’étendue de la transformation que le plumage avait 
éprouvée. L'ovaire était atrophié, rouge et dur. Ayant ouvert 
une vieille Poule dont le plumage était normal, afin d’établir 
une comparaison, il trouva cet organe dans le même état d’a- 
trophie, ce qui prouve que la maladie peut exister quelque 
temps avant que le changement de plumage qui en dépend 


178 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


s'opère. Il n’est pas rare, du reste, de rencontrer parmi les 
nombreuses couvées de Faisans élevés en domesticité quelques 
femelles qui, à l’âge seulement de quatre ou cinq mois, pren- 
nent le plumage brillant des mâles. 

La voix des femelles qui revêtent la livrée des mâles s’altère 
en même temps que leur coloration el devient également sem- 
blable à celle de ces derniers, particularité que l’on constate 
fréquemment à l’égard des Poules domestiques. Le célèbre 
chirurgien et anatomiste anglais Hunter mentionne aussi des 
Paonnes qui auraient pris quelques-uns des caractères du 
mâle, et Bechstein a fait les mêmes remarques sur des Poules- 
dindes. 

Cette transformation du costume de la femelle n’est pas 
cependant spécial aux Gallinacés ; elle a été observée sur des 
oiseaux des autres ordres. Les femelles de Cotingas, par 
exemple, prennent quelquefois les couleurs des mâles et on 
a vu le changement de plumage s’effectuer chez plusieurs fe- 
melles de Pinsons, de Rouges-queues, d'Étourneaux, de Becs- 
croisés. Le Canard domestique a présenté aussi celte singu- 
larité. ll en est de même pour des animaux d’une classe tout 
à fait différente, et même dans l’espèce humaine. 

Revenons à nos Phasianides. La possibilité qu’ont ces ani- 
maux de pouvoir exister sous des latitudes assez différentes, 
et l'habitude de vivre en société, ont puissamment contribué 
à faciliter leur domestication et leur adaptalion aux climats 
européens. Aujourd'hui plusieurs espèces vivent au sein de 
nos fermes et même au milieu de nos forêts, sans paraître 
souffrir des vicissitudes de la température, et il est probable 
que d’autres ne tarderont pas à passèr de nos volières dans 
nos basses-cours, nos parcs et nos tirés. 

La maniabilité de cette famille si homogène et si naturelle 
augmente encore son aptitude à la domestication. Les espèces 
se marient volontiers entre elles et produisent des hybrides 
qui participent dans uue plus ou moins grande proportion 
des caractères de chacun de leurs auteurs, et qui peuvent de- 
venir la souche de nouvelles races. On peut voir actuellement, 
par exemple, dans les parquets du Jardinzoologique du Bois de 


: OISEAUX A ACCLIMATER. 479 


Boulogne, des hybrides du Faisan d’Amherst et du Faisan doré, 
du Faisan leucomèle et du Faisan noble, du Faisan vénéré et 
du Faisan versicolore, du Faisan arsenté et du Faisan prélat, 
d’un Coq Faisan argenté et d’une femelle de Faisan de Wal- 
lich; à la ménagerie du Muséum d'histoire naturelle, un 
hybride du Faisan de Swinhoë mâle et du Faisan argenté fe- 
melle, un autre de Faisan argenté mâle et d’une femelle de 
Faisan leucomèle. Enfin, le Faisan ordinaire se croise égale- 
ment avec la Poule commune. Ces hybrides portent vulgaire- 
ment le nom de Coquards. 

La famille des Phasianides n’a pas dans les méthodes des 
limites bien déterminées. En général, les ornithologistes lui 
ont donné une grande extension, et, par conséquent, ont dû 
y faire entrer des éléments assez disparates, qui ont nécessité 
l’établissement de plusieurs sous-familles. Nous avons réduit 
le nombre des genres que nous rangeons sous Pétiquette de 
Phasianides, non pas que nous préteéndions nier certaines affi- 
nités naturelles qui existent entre les groupes qu’on y a admis 
avant nous, mais afin de mieux préci-er, dans une œuvre 
essentiellement de vulgarisation, les caractères que rappelle, 
pour le plus grand nombre, ce nom de Phasianide, et d'éviter 
ainsi le trouble que l'introduction de coupes trop étendues 
pourrait jeter dans l'esprit des lecteurs peu familiarisés avec 
les études zooloviques. 


FAISAN DE SCHAW (Phasianus Schawii Elliot). 


Phasianus Schawü, Elliot, Proc. Zool. Soc. (1870), p. 403. — Monogr. of 
Phas. (1871), pl. 


Nous plaçons cet oiseau en têle du genre Faisan, parce que 
si l’on admet, en s'appuyant sur la doctrine de Darwin, que 
tous les vrais Faisans ont une origine commune, on peut 
soupçouner celui dont il s’agit dans cet article d’être cette 
souche. Il représenterait du moins, selon quelques ornitho- 
logistes, la forme la plus rapprochée du type primitif aujour- 
d’hui probablement éteint. 

Il offre une très grande analogie avec le Faisan de Colchide, 


480 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


si grande que M. Schaw, qui le découvrit dans le Turkestan 
chinois, le confondit avec cette dernière espèce, dont les re- 
présentants se seraient avancés fort loin dans l'Orient. La 


7 
mx 


Faisan de Schaw (Phasianus Schawii Elliot). 


situation même de son habitat pourrait le faire considérer 
comme le chaînon qui relie les formes orientales à la forme 
occidentale. 

Malheureusement, l’absence à peu près complète de ren- 
seignements précis ne permet pas de nous étendre comme 


sue fustiitt 


OISEAUX A ACCLIMATER. : A8 


nous l’aurions désiré sur ce sujet. Nous profiterons seulement 
de l’occasion pour faire remarquer, aü début de cette étude 
sur les représentants du genre Faisan en Chine, que les soi- 
disant espèces dont nous allons parler se tiennent par des 
liens tellement étroits que, pour la plupart, nous ne pouvons 
les considérer que comme des races locales ou variétés résul- 
tant de l’évolution d’un (ype unique, et qui, par suite d’une 
adaptation au milieu et aux circonstances, ont revêtu des ca- 
ractères distinctifs. | 

Le Faisan de Schaw paraît être commun rs le Varkd, 
province du Turkestan oriental. M. Elliot le décrivit pour la 
première fois en 1870 et lui donna le nom de son inventeur. 

Il serait à désirer que cette espèce vienne s'ajouter à celles 
qui vivent déjà dans nos jardins zoologiques, pour être mieux 
étudiée et finalement acclimatée en Europe, où elle peut 
rendre les mêmes services que le Faisan commun. 


FAISAN REMARQUABLE (Phasianus insignis Elliot). 


RISIRrAS insignis, Elliot, Proc. Zool. Soc. (1870), p. 404 — Monogr. of 
Phas. (1871), pl 


On possède des renseignements très incomplets sur cet 
oiseau, que M. Elliot décrit sous le nom de Phasianus insig- 
nis, d’après deux exemplaires mutilés rapportés du Yarkand 
par M. Schaw. Ces deux sujets, le mâle et la femelle, étaient 
privés de leur tête. M. Elliot suppose que ce Faisan doit res- 
sembler beaucoup, par la tête et le cou, au Faisan de Mongo- 
lie, mais que probablement il n’a pas de collier blanc, car les 
plumes du cou, qui subsistaient dans le mâle qu’il a eu entre 
les mains, montraient bien le commencement des teintes 
bleues et vertes, à reflets métalliques, qui dominent chez les 
vrais Faisans, mais aucune trace de blanc. 

Ce Faisan serait d'assez grande taille, comme celui de Mon- 
golie, mais différerait de ce dernier non seulement par l’ab- 
sence de collier, mais aussi par la disposition des couleurs et 


surtout par la vivacité de leurs nuances,qui resplendissent des 
4° SÉRIE, T. Il. — Septembre 1885. 31 


482 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


plus brillants reflets métalliques, principalement à la poitrine 
et aux flancs. | 
M. Elliot s’est demandé, tout d’abord, si on ne se trouvait 
pas en présence d’un hybride du Faisan de Schaw et du Faï- 
san de Mongolie, mais la situation même de l’habitat de cet 
oiseau sur les versants est de l’Altaï, tandis que le Faisan de 
Mongolie habite les versants ouest, éloigne celte supposition. 
Les passages de celte chaîne de montagnes, même les plus 
bas, se trouvent à une élévation trop considérable pour qu'un 
Faisan puisse les traverser. 
Cette variété, par la beauté de son plumage, pourrait four- 
nir un nouvel oiseau d'ornement en attendant qu’elle soit ac- 
-climatée comme gibier. 


FaISAN DE STRAUCH (Phasianus Strauchi Preyevalski). 


Phasianus Strauchi, Preyevalski, Birds of Mongolia ……. in Ornithological 
Miscellany, by G. Dawson Rowley (1877), t. IN, p. 417. 


Peñdant le voyage qu’il exécula en Mongolie, dans le Tan- 
sout et le Thibet septentrional, en 1874, le colonel russe 
Preyevalski découvrit deux formes nouvelles de Faisans. Il 
baptisa la première du nom de l’ambassadeur de Russie en 
Chine, M. Vlangal, dont le zèle assura, en grande partie, le 
succès de l’expédition, et dédia la seconde à un membre de 
l’Académie de Saint-Pétersbourg, M. Strauch. 

Ces oiseaux offrent un intérêt tout particulier parce qu’ils 
semblent marquer le passage des races sans collier à celles 
qui en sont pourvues. Îls ont, en effet, l’un et l’autre, sur le 
‘derrière du cou, une ligne blanche qui en est comme le timide 
essai. La nature ne procède jamais par bonds, et elle s’est 
servie de ces formes de transition, comme d’une étape, avant 
d'arriver au complet achèvement de la parure que nous voyons 
dans toute sa perfection chez le Faisan de Mongolie, avec une 
légère modification chez le Faisan à collier ordinaire, dimi- 
nuer très sensiblement dans la race de l’île Formose et 
disparaître à nouveau dans une variété très voisine, le Faisan 
sans collier. 


OISEAUX A ACCLIMATER. 485 


Le Faisan de Strauch est celui chez qui la ligne blanche est 
le plus légèrement tracée. Il représente, par conséquent, la : 
forme la plus rapprochée des races sans collier. 

Comme ces oiseaux, certainement inconnus de la majorité 
de nos lecteurs, n’ont été signalés, jusqu’à présent, que dans 
un très petit nombre d'ouvrages, nous nous départirons, en 
leur faveur, de la sobriété que nous avons promis d'apporter 
dans nos descriptions. | 

Voici, d’après M. Preyevalski, la diagnose du Faisan de 
Strauch. 

Le mâle‘a la tête et le cou d’un vert métallique avec une 
teinte d’un bleu sombre sur la nuque. La ligne blanche du 
cou est à peine indiquée. La poitrine est colorée en rouge 
doré avec l’extrémité des plumes bordée de nacre ou de bleu 
sombre; une ligne noire avec des reflets verts suit le milieu 
de la partie inférieure, et des raies de même couleur se des- 
sinent sur les côtés, qui sont fuligimeux. Les plumes des flancs 
sont d’un violet métallique; celles des côtés de l’abdomen 
d’un brun doré clair avec des taches bleu foncé. Les côtés 
du dos sont dorés, marqués de taches triangulaires vertes à 
l'extrémité des plumes, le milieu porte des bandes violettes à 
reflets mélalliques, couleur de rouille et noire ; sur la partie 
inférieure règne une teinte d’un gris cendré avec des reflets 
d’un vert brillant. Les ailes sont brunes, les rémiges primaires 
barrées transversalement de gris, les secondaires lachetées 
avec une bordure blanchâtre. La queue est d’un brun de 
rouille, barréeobliquement denoir etlargementbordéedelilas. 

La femelle ressemble beaucoup à celle du Faisan de Col- 
chide, mais son plumage est plus sombre, principalement sur 
les parties inférieures. 

Le Faisan de Strauch habite les monts Kan-Su, où on le 
rencontre communément à toutes les altitudes de la zone des 
bois. Ces montagnes forment la limite de son aire de disper- 
sion au nord. de 

Cet oiseau s’accouple dans les mois de mars et d'avril. La 
femelle pond de six à dix et quelquefois douze œufs. 

M. Preyevalski prétend que le père s'occupe de l'éducation 


LAVra 


484 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


des jeunes avec autant de sollicitude que la mère, et qu’il 
défend sa progéniture plus courageusement encore que cette 
dernière. Le fait serait digne de remarque, car nous savons 
que si le coq Faisan se montre un sultan passionné, il est, en 
revanche, comme tous les possesseurs de harem, un très mé- 
diocre père de famille. 


FAISAN DE VLANGAL (Phasianus Vlangalii Preyevalski). 


Phasianus Vlangalii, Preyevalski, Birds of Mongolia …. in Ornithological 
Miscellany, by G. Dawson Rowley (1877), t. II, p. 389. 


M. Preyevalski trouva le Faisan de Vlangal dans le Tsai- 
dam, où il habite les bouquets de bois et les buissons épais. 
D’après le rapport des indigènes, 1l s’étendrait vers l’ouest 
jusqu’à la limite des marais. On ignore où s’arrête son aire 
de dispersion à l’est, mais au nord elle ne dépasserait pas la 
chaîne du Kokonoor. 

Dans son pays d’origine, ce Faisan se reproduit de bonne 
heure; la femelle commence à pondre vérs le milieu du mois 
de février. 

Mâle. — Tête et cou comme dans l’espèce précédente, mais 
avec la teinte bleue de la nuque plus claire. Occiput gris-oli- 
vâtre. Sur la partie postérieure du cou, une ligne blanche 
indiquant le commencement d’un collier. Face et joues nues, 
recouvertes d’une peau rouge très rude. En arrière et sous 
les yeux, une petite place bleue. Dos et épaules d’un brun 
doré pâle, chaque plume d’un noir brun à la base, portant 
une bordure d’or. Partie antérieure du dos marquée à l’ex- 
trémité des plumes de larges taches triangulaires d’un vert 
sombre. Croupion sans taches, brun sur les côtés. Milieu de 
la poitrine d’un vert brillant, avec les côtés d’un rouge brun 
à reflets métalliques et légèrement relevés de vert. Abdomen 
fuligineux, marqué sur les côtés de traits verts parlant de la 
poitrine. Flancs brun clair, avec l'extrémité des plumes 
teintée de bleu. Rémiges primaires brunes, tachées de jau- 
nâtre sur les barbes externes, de la base aux deux tiers de la 
longueur. Rémiges secondaires bordées de brun pâle. Queue 


OISEAUX À ACCLIMATER. 485 


roussâtre, barrée transversalement de noir et largement bor- 
dée de Fe clair. Sous-caudales brunes. 

Femelle. — Teinte générale du plumage très pâle. Sommet 
de la tête marqué de noir, une ligne sous les yeux et sourcils 
très étroits blancs. Un espace de la même couleur derrière les 
oreilles. Gorge d’un blanc jaunâtre. Cou nuancé de rose, mar- 
qué d’étroites bandes obliques brunes qui prennent la forme 
de fer à cheval sur le jabot. Poitrine et abdomen jaune pâle 
sans taches. Klancs de la même couleur, mais marqués de 
lignes obliques brunes. Grandes rémiges jaune pâle, avec 
des traits noirâtres, plus foncés vers l’extrémité. 

Si l’on compare, d’après les descriptions que nous venons 
de donner, le Faisan de Strauch et le Faisan de Vlangal, on 
s'aperçoit qu’ils varient d’une forme à l’autre dans des limites 
très restreintes. Ils ont, d'autre part, de grandes analogies 
avec les formes plus occidentales « Schawii » et « Insignis », 
qui se relient elles-mêmes au Faisan de Colchide, le seul re- 
présentant, jusqu'ici connu, des Phasianides dans l'extrême 
occident du continent asiatique. Le rôle d’intermédiaires que 
nous leur attribuons entre les races occidentales sans collier 
et les races orientales à collier dont ils sont les précurseurs, 
nous paraît marquer exactement la place qu'ils doivent occu- 
per dans la série. Dans tous les cas, ces deux formes méritent 
d’attirer, au point de vue documentaire, l’attention des théo- 
riciens de l’école transformiste, car elles montrent une fois de 
plus combien sont incertaines les limites que l’on peut assi- 
gner aux espèces. | 


FAISAN DE MonGoLtE (Phasiunus Mongolicus Brandt). 


Phasianus Colchicus, var. Mongolicus, Pallas, Zoogr. Rosso-Asi (1811), t. I, 
p. 84 — Phasianus Mongolicus, Brandt, Bull. Acad. Scwen. Saint-Péters- 
bourg, t. I, p. 54. — Elliot, Monogr. of Phas. (1871), pl. — Phasianus Col- 

-chicus, Meyendorff, Voyage d'Orenbourg à Bokhara (1826), p. 248. 


Nous regardons ce Faisan comme Île type des races à col- 
lier. Brandt est le premier qui le fit connaître et le décrivit 
comme une espèce distincte. Il est remarquable par sa taille: 


486 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


plus forte que celle du Faisan à collier ordmaire, la tache 
blanche qui existe sur l'aile et son large collier blanc. La tête 
et le haut du cou sont d’un vert bronzé changeant, les côlés 
bleu d'acier. La poitrine a des plumes d’un marron roux 
brillant et bronzées sur leurs bords. Le ventre offre des 
nuances plus chaudes et d’un roux un peu sanguin. La femelle, 
modestement vêtue, porte une livrée où domine le brun rous- 
sâtre, barrée et mélangée de noirâtre. 


Faisan de Mongolie (Phasianus Mongolicus Brandt). 


Il habite la Mongolie et la Tartarie chinoise. Meyendorff en 
parle dans son Voyage d'Orenbourg à Bokhara, mais sous le 
nom de Faisan de Colchide. Il l’observa dans le désert de 
Gobi, en Mongolie et plus à l’ouest dans le Turkestan. 

Cette espèce, qui n’est pas encore très répandue, serait 
excellente à introduire dans nos chasses à cause de sa taille, 
de la finesse de sa chair et de son adaptation facile à des cli- 
mats analogues. On la dit aussi d’une sauvagerie plus grande 
que ses congénères et par conséquent plus apte à se défendre 
contre le braconnier et les animaux dé rapine, ce qui est un 
avantage précieux au point de vue de la chasse. 


OISEAUX A ACCLIMATER. 487 


FaISAN A COLLIER (Phasianus torquatus Gmelin). 


Phasianus torquatus, Gmelin, Syst. Nat. (1788), t. 1, p. 742. — Swinhoë, Mis 
(1861), p. 4) et 341. — Lamprev, Proc. Zool. Soc. (1862), p. 221. — Saurin, 
ibid. (1866), p. 436. — Elliot, Monogr. of Phas. (1871), pl. — Phasianus albo- 
torquatus, Bonnaterre, Ornith. (1823), p. 184. 

Ce Faisan est connu depuis longtemps des ornithologistes. 
Dès 1788, Gmelin l'avait signalé comme une simple variété 
du Faisan de Colchide, dont l’abbé Bonnaterre le sépara spé- 
cifiquement en 1893 dans son Ornithologie. 

Il a le sommet de la tête fauve, nuancé de vert. Deux traits 
blancs s’arrondissent en forme de sourcils au-dessus des 
yeux, dont l'iris est d’un jaune éclatant. La partie supérieure 
du cou, la gorge et les plumes qui s’allongent en manière de 
houppes de chaque côté de la tête sont d’un beau vert foncé, 
à reflets violets. Au tiers du cou se dessine un collier d’un 
blanc éclatant, étroit en arrière et en avant, plus largc sur les 
côtés. Le reste du plumage ressemble à peu près à celui du 
Faisan commun. Les premiers qui parurent en France furent 
appelés par les marchands « Faisans-Paons » à cause des 
taches du dos, plus larges, plus régulières et ayant de loin 
lapparence grossière des yeux de la queue des Paons. 

Cest le plus abondamment répandu en Chine. Le D° Lam- 
prey rapporte qu’on le rencontre sur les marchés de Tien- 
Tsin en quatre fois plus grand nombre que les autres espèces, 
et que la quantité de ces oiseaux vendus chaque hiver est 
étonnante. 11 remarqua que parmi les individus, apparem- 
ment du même âge, il y avait fréquemment une grande diffé- 
rence de taille, donnant presque l’idée de deux espèces, bien 
que ces différences ne puissent être attribuées qu’à la diver- 
sité de nourriture et de pays. 

D'autre part, M. Saurin, dans une communication faite à la 
Société zoologique de Londres, dit qu’on trouve ce Faisan 
partout dans le nord de la Chine, et que les Mongols des rives 
de l’Amour en apportent des milliers, conservés dans la 
glace, sur le marché de Pékin. On en voit aussi des quantités 
considérables dans le port de Possiet, sur les frontières de la 


188 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Corée et de la Sibérie. Le voyageur anglais les observa lui- 
même, à l’état sauvage, dans les chasses impériales au nord 
de Jéhol et dans les montagnes voisines de Ku-peh-kow. 

Il est probable que les individus dont la taille plus forte 
atüra l'attention du D' Lamprey étaient des Faisans de Mon- 
solie, de même que la plupart de ceux qui sont apportés à 
Pékin par les Mongols. 

MM. David et Oustalet, dans le bel ouvrage qu’ils ont pu- 
blié sur les oiseaux de la Chine et auquel nous aurons à faire 
plus d'un emprunt, tout en constatant certaines différences 
entre la forme mongolique et la forme chinoise, n’ont pas 
précisé cette distinction. Ils ont réuni les deux formes sous le 
nom de Phasianus torquatus, et lui ont donné par consé- 
quent, comme aire géographique, presque tout l'empire chi- 
nois, le Chensi, le Fokien, le Kiangsi, la Corée, la Mantchou- 
rie, la Mongolie, l’'Amourland. 

D'après M. Swinhoë, on rencontre cet oiseau de Canton à 
Pékin. [Il est commun aux environs de Hankow et également 
dans tous les endroits visités par les Européens au nord du 
fleuve Bleu (Yang-ze-kiang). Cependant il serait assez rare 
dans les montagnes des environs de Pékin. M. Swinhoë ajoute 
que dans la plus grande partie de la Chine ces Faisans ha- 
bitent sur les montagnes boisées et dans les taillis des coteaux, 
mais qu'aux environs de Sanghaï ils fréquentent les planta- 
tions de cotonniers, où on les rencontre par bandes et où ils 
font l’objet d’une chasse des plus attrayantes. C’est le gibier 
le plus apprécié des chasseurs. On en tue beaucoup et on voit, 
presque chaque jour, des Chinois colporter des Faisans à 
collier dans les rues. Ils les vendent 9 schellings la pièce 
(2 fr. 50). 

Ce Faisan, introduit depuis longtemps en Angleterre, s’est 
croisé avec le Faisan commun el a donné naissance à une 
race de métis très répandue dans le pays. M. Elliot fait même 
remarquer à ce sujet que les croisements sont devenus si gé- 
néraux entre les trois espèces de Colchide à collier et versico- 
lore, acclimatées en Angleterre, qu'il est très difficile de trou- 
ver maintenant des individus de sang pur. 


OISEAUX A ACCLIMATER. 489 


Il en sera probablement de même dans un avenir prochain 
en Nouvelle-Zélande. Vers 1856, n y transporta des Faisans 
communs et des Faisans à collier qui s’y sont multipliés. Dans 
les endroits où les deux espèces se rencontrent, elles se 
mélangent et produisent des hybrides. Avec le temps, il ré- 
sultera de ces unions une race spéciale participant des carac- 
tères des deux espèces primitives et qui les remplacera (1). 

Le Faisan à collier fut également importé dans l’île de 
Sainte-Hélène, où il multiplia rapidement. Aujourd’hui les 
descendants des premiers couples diffèrent assez de leurs 
ancêtres pour qu’on puisse les considérer comme formant 
une nouvelle race. L'influence du milieu agissant sur de nom- 
breuses générations a suffi pour modifier le type primitif, 
et ce n’est pas un des exemples les moins frappants de la 
faculté d'évolution et de la variabilité dont peuvent être sus- 
ceptibles les espèces animales. 


FaIsAN DE Formose (Phasianus Formosanus Elliot). 


Phasianus Formosanus, Elliot, Proc. Zool. Soc. (1810), p. 406. — Monogr. 
of Phas. (1871), pl. — David et Oustalet, Ois. de la Chine (1871), p. 410. 


C’est une race de Faisan à collier particulière à l'ile 
Formose. M. Elliot en donna, le premier, la description 
d’après des exemplaires rapportés par M. Swinhoë. 

Cet oiseau ressemble naturellement beaucoup à celui de la 
Chine, mais il s’en distingue cependant par des caractères 
qui le rendent facilement reconnaissable. Ainsi, pour ne par- 
ler que des plus apparents, il a le collier plus étroit, les 
flancs d’un jaune d’ocre, beaucoup plus pâle, presque blan- 
châtre, les barres de la queue plus larges, les sourcils plus 
marqués, le croupion d’un vert plus vif, l'iris blanc. La 
femelle, de son côté, par un plumage d’une teinte sombre 
ürant sur le noirâtre, peut être aisément distinguée de celle 
de la race chinoise. | 


(1) Captain W. F. Hutton, in the Transactions of the New-Zeland Institute 
for 1870. s 


490 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Il est évident que ces deux formes ont une origine com 
mune, mais ici encore des causes physiques particulières au 
pays sont venues imprimer, dans le cours des temps, les dif 
férences que l’on constate aujourd’hui. 

Ce Faisan est commun à Formose, où il fréquente de pré- 
férence les champs de cannes à sucre qui abondent dans le 
nord de l’île. 


FAISAN SANS COLLIER (Phasianus decollatus Swinhoë). 


Phasianus decollatus, Swinhoë, Proc. Zool. Soc. (1870), p. 135. — Elliot, ibid. 
(1870), p. 408, et Monogr. of Phas. (1871), pl. — Swinhoë, Proc. Zool. Soc. 
(1871), p. 398. — David et Oustalet, Ois. de la Chine (1877), p. 411. 


On doit aussi ce Faisan à M. Swinhoë, qui se le procura 
pendant son voyage sur le fleuve Bleu, à Chingkingfoo, dans 
le Setchuan. Le jour même de son arrivée dans cette ville, 
son domestique le lui rapporta du marché. L’absence de col- 
lier frappa M. Swinhoë et il essaya d'obtenir d’autres exem- 
plaires, mais sans succès. Il trouvait avec raison cette décou- 
verte fort intéressante, car les Faisans qu’il avait jusqu'alors 
rencontrés en Chine avaient tous un collier, et, d'autre part, 
en raison de son habitat, il n’était guère permis de supposer 
que cet oiseau fût un hybride du Faisan de Golchide et d'un 
Faisan à collier. ! 

De son côté, le père David trouva ce Faisan à Moupin, sur 
les confins du Thibet, et envoya plusieurs individus au Jardin 
des Plantes de Paris. 

Cet oiseau n’est encore qu’une forme dérivée de la race à 
collier dont il diffère peu, si l’on en excepte l'absence de l’or- 
nement du cou et qu’il remplace complètement dans certaines 
parties de la Chine, telles que le Kokonoor oriental, le Set- 
chuan, une partie du Yunan et du Kouytchéou. Nous signale- 
rons cependant quelques autres caractères distinclifs, par 
exemple les reflets d’un violet foncé du sommet de la tête, la 
nuance roux doré des flancs, les taches vertes occupant l’ex- 
trémité des premières plumes dorsales, la bordure verte, 
large et bien marquée, qui orne les plumes de la poitrine. 


OISEAUX A ACCLIMATER. 491 


Le Faisan sans collier habite le centre et l’ouest de l'empire 


Faisan sans collier (Phasianus decollatus Swinhoë). 


chinois. Dans la chaîne du Tsinling et dans la Chine méri- 
dionale, il est aussi commun que le Faisan à collier, auquel il 
se mêle assez fréquemment. 


199 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


FAISAN DE SLADEN (Phasianus Sladeni Anderson). 


Phasianus Sladeni, Anderson, mss. — Proc. Zool. Soc. (1871), p. 214. — 
David et Oustalet, Ois. de la Chine (1871), p. 411. — Phasianus elegans, 
Elliot, Ann. et Mag. Nat. Hist. (1870), t. VI, p. 312, et Monogr. of Phas. 
(1871), pl. 


Ce Faisan, signalé pour la première fois par Anderson, 


Faisan de Sladen (Phasianus Sladeni Anderson). 


conservateur de l'Indian Museum de Calcutta, dans ses 
notes manuscrites et décrit par lui, en 1871, dans les Pro- 
ceedings of zoological Sociely, ne nous paraît pas diflérer 


OISEAUX A ACCLIMATER 493 


de celui que M. Elliot, dans sa monographie des Phasianides, 
décrit sous le nom de Phasianus elegans. Nous croyons donc 
devoir respecter la priorité du nom dont le baptisa son 
imventeur. 

Ce bel oiseau a la tête et le cou d’un vert bleuâtre à reflets 
métalliques, le dos d’une couleur de cuivre rouge relevé de 
verl, la poitrine d’un rouge pourpre éclatant, passant au ver- 
dâtre sur les côtés de l’abdomen. Les flancs et les côtés de 
la poitrine sont d’un brun marron vif, avec l’extrémité des 
plumes d’un bleu foncé. La queue est d’un rouge marron avec 
de larges bandes noires. 

Anderson avait trouvé ce Faisan dans le sud de la province 
de Yunan et les individus rapportés par M. Stone provenaient 
également du sud de la Chine. D'autre part, le père David 
nous apprend que cette belle espèce vit dans l’ouest du 
Setchuan et du Yunan à une altitude de 1500 mètres. 


Faisan D’Eccior (Phasianus Ellioti Swinhoë). 


Phasianus Ellioti Swinhoë, Proc. Zool. Soc. (1872), p. 550. — David et 
Oustalet, Ois. de la Chine (1871), p. 412. — Calophasis Ellioti, Elliot, Monogr. 
of Phas. (1873), pl. 


Ce Faisan a été découvert, en 187%, dans les parties mon- 
tagneuses de la province de Tche-Kiang par M. Swinhoë, qui 
lui donna le nom de l’auteur de la belle Monographie des 
Phasianides. L’année suivante, le père David le rencontra 
sur les montagnes boisées du Fokien occidental. Dans cette 
région toutefois, nous dit le zélé missionnaire, ce Faisan est 
loin d’être commun et se transporte souvent d’ur canton à 
l’autre ; quelquefois il resle des années entières avant de 
revenir à sa première demeure. « C’est un oiseau d’un naturel 
sauvage, ajoute-t-il, et le jeune mâle que j'ai rapporté vivant 
au Jardin des Plantes, après l’avoir conservé pendant huit 
mois en captivité, ne s’est habitué que très difficilement à 
prendre sa nourriture de ma main. Je ne doute pas cepen- 
dant qu’on ne parvienne, à force de soins, à acclimater en 
Europe, aussi bien que les autres Faisans, cette magnifique 


49% SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


espèce si remarquable par les teintes cuivrées de son plu- 
mage, et que les Shine désignent sous le nom de Han-ky 
(Poule des lieux secs). » 

Le Faisan d’Elliot est, en effet, un très bel oiseau. Il a le 
sommet de la tête d’un brun olivâtre, moucheté de brun 
foncé, avec une raie blanche au-dessus et en arrière des 
veux, la nuque d’un gris foncé, passant au blanc pur sur les 


a 


2 ÉS 


À NI x ii 
és 
EN oi Ne 
3 Al Vi L 


Faisan d’Elliot (Phasianus Elliotti Swinhoë). 


côtés du cou. Le menton et la gorge sont d’un noir profond, 
avec des reflets bleus sur le devant du cou. Toute la partie 
antérieure du dos et de la poitrine est d’un rouge cuivreux à 
reflets dorés, avec un trait noir versle bord de chaque plume. 
Sur les couvertures des ailes règne une teinte analogue, 
mais un peu plus foncée, limitée au-dessus par une large 
raie blanche, et relevée sur l’épaule par une plaque d’un bleu 
métallique. L/abdomen est blanc, avec des taches marron et 
noires sur les plumes des flancs et sur celles des cuisses. La 
queue est ornée de bandes alternatives d’un brun marron et 


OISEAUX A ACCLIMATER. 495 


d’un gris délicatement rayé de blanc. La femelle offre des 
ruances ternes où se mélangent le brun, le noir et le marron. 

Au moment où j'écris, on peut voir dans les parquets du 
Jardin zoologique du Bois de Boulogne un beau mâle élevé 
en 1880 chez M. Rodocanachi à la faisanderie du château 
d'Andilly. 


FAISAN DE REEVES ou FAISAN VÉNÉRÉ (Phasianus Reevesii 
Gray et Hardwicke). 

Phasianus Reevesii, Gray et Hardwicke, Z!l. Ind. Zool. (1830-34), pl. 39. — 
David et Oustalet, Ois. de la Chine (1877), p. 413. — Syrmaticus Reevesü, 
Wagler, Isis, {. I, p. 227. — Phasianus veneratus, Temminck, PI. color. 
(1830-39), p. 485. 

Le Faisan de Reeves ou Faisan vénéré est un oiseau fort 
remarquable, non pas tant par l'éclat des couleurs que revêt 
son plumage que par l’heureux agencement qui préside à leur 
distribution, et surtout par les dimensions des plumes mé- 
dianes de la queue, qui mesurent jusqu’à 1",60. Ces plumes, 
dont la longueur est même disproportionnée avec la taille de 
l'animal, sont d’un blanc grisâtre, nuancées par demi-teinte 
de roux doré el transversalement barrées de noir et de brun. 
Aussi les Anglais donnent-ils communément à cet oiseau le 
nom de Barred-tailed Pheasant, c'est-à-dire Faisan à queue 
rayée. 

Son plumage est jaune relevé de blanc et de noir et, par 
sa coloration tranchée, produit sur le manteau, le dos et le 
croupion l'effet d’écailles d’or terminées par un croissant 
d’ébène. La poitrine et les flancs sont enjolivés d’élégants 
losanges noirs sur un fond d’une blancheur éclatante que 
fait ressortir une bordure mordorée. La tête, qui n’est déco- 
rée par aucune huppe ou parure accessoire, porte une calotte 
blanche descendant sur l’occiput et que borde, sur les côtés, 
une bande noire étroite, mais qui se dilate vers l'oreille et 
entoure la partie blanche de la tête. Un large collier orne le 
cou. Le corps est plus gros que celui de nos Faisans ordi- 
naires, mais ses formes s’en rapprochent beaucoup, ainsi que 
ses allures. | 


496 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Les Chinois le nomment Djeu-ky ou Poule-flèche, parce 
que, quand il vole, traînant son énorme queue qu’il tient 
exactement horizontale, on dirait une flèche qui fend les 
airs. | 

On a cru pendant longtemps que les indigènes rendaient à 
cet oiseau des honneurs religieux, d'où le nom de vénéré, 


Faisan de Reeves ou Faisan vénéré (Phasianus Reevesi Gray et Hardwicke) (1). 


veneralus, qui lui fut donné. Il n’en est rien cependant, et les 
voyageurs qui visitèrent la Chine se laissèrent sans doute 
égarer par un préjugé populaire qui subsiste encore sur cer- 
Lains points de ce vaste Lerritoire. Beaucoup de gens, en effet, 
sont persuadés que le sang de cet oiseau possède des pro- 
priétés toxiques, et qu’il suffit d’en absorber quelques gouttes 


(1) La queue démesurée de ce Faisan, dont les plumes médianes peuvent 
atteindre environ deux mètres de longueur, a obligé nolre dessinateur, limité 
par l’espace, de donner à cet appendice une disposition qu'il ne présente pas 
à Pétat naturel. Le lecteur rétablira aisément la direction normale, qui est 
celle de la queu2 des autres espèces du genre Faisan. 


OISEAUX : A: ACCLIMATER. 497 


pour tomber instantanément. foudroyé. [ls prétendent même. 
que, en prévision d’un ordre de l’empereur, ou comme der- 


nier remède conire les coups du sort, les mandarins en con-. 


servent sur un mouchoir, qu’ils n’ont qu’à rapprocher de leurs 
lèvres pour mourir aussitôt. Le sang du superbe Phasianide 


remplacerait, dans ce cas, le sabre à l’aide duquel les digni-, 
taires japonais ont coutume de s'ouvrir le ventre lorsque le. 


dégoût de la vie ou la volonté du souverain les condamne à 


cette extrémité. L'homme, par une pente naturelle, s’age-, 


nouille volontiers devant ce qu’il redoute et la crainte super- 
stitieuse inspirée par l'oiseau fatidique a pu facilement être 
confondue avec la manifestation d’un véritable culte. 

Le nom de Faisan de Reeves. est plus légitime. C’est, en 


effet, M. John Reeves qui, en 1831, apporta en Angleterre le, 


premier oiseau vivant de cétte espèce que MM. Gray et Hard- 
wicke baptisèrent.de son. nom. C'était un magnifique mâle que 
l'on put admirer au Jardin zoologique de Londres. En 1838, 

M! Reeves, envoya de nouveau plusieurs exemplaires, qui 
vécurent parfaitement au Jardin, mais qui, peu à peu, dispa- 


rurent par suite d'accidents inévitables et ne furent pas rem- 
P 


placés. Tous ces individus venaient de Canton, où ils avaient: 


été sans doute apportés, selon M. Swinhoë, des districts à thé 
du lac de Tungting, le trafic entre les indigènes du centre de 


la Chine $e faisant, à cette époque, tout entier à Canton. Plus . 


tard, lorsque le port. de Hankow fut ouvert aux étrangers, et 


qu’ils purent pénétrer jusqu’à près de 800 milles sur le Fleuve 
Bleu, les Européens arrivèrent à HOT des contrées habi- - 


lées par ce méenitique oiseau et s’en procurèrent plus facile- 


ment. 
En 1869, le docteur "NE, en GbbRt plusieurs couples 
qu'il envoya de Sanghaï en Angleterre. Il les avait achetés à 


un indigène qui lui, assura les avoir’pris dans l’intérieur des :: 
terres qui s'étendent au nord de Pékin. Malgré cette affirma- 


tion, Lamprey pensait que ces exemplaires venaient de Tung- 


lings district montagneux situé au nord-ouest de la capitale 
de l’empire, où se trouve la sépulture des empereurs. Dans . 


les vastes terrains de ces cimetières impériaux : que protège 
4 SÉRIE, T. IL. — Septembre 1885. 32 


498 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


une enceinte de murailles, on a l’habitude de lâcher toute 
espèce de gibier et on l’y conserve avec soin. Îl est défendu 
sous les peines les plus sévères de s’yintroduire pour chasser, 
mais les mandarins qui en ont la garde prennent soin d’ar- 
rêter la trop grande multiplication de ces animaux en préle- 
vant, chaque année, une sorte de dime sur les richesses cyné- 
gétiques de l’empereur. Ils se créent ainsi une source de pro- 
fits illicites mais certains, car l'écoulement de ce gibier pris 
en fraude s'opère avec facilité. 

“Le! premier individu vivant que l’on vit en France fut 
envoyé en 1866 avec d’autres oiseaux au Jardin zoologique du 
Bois de Boulogne par M. Dabry, notre consul à Hankow. 
C'était encore, à cette époque, un oiseau fort rare non seule- 
ment dans les volières, mais même dans les vitrines des musées 
et des collections. Le Muséum d'histoire naturelle de Paris. 
n’en possédait que les plumes de la queue et il fallait aller à 
Londres, au British Museum, pour voir l'oiseau dans son 
entier. Il a été, du reste, pendant longtemps, assez difficile de 
se procurer sur les marchés de la Chine ce superbe Faisan 
dans toute la plénitude de ses atours. Les plus longues plumes 
de la queue étaient enlevées avant de mettre l'oiseau en vente, 
car elles sont fort recherchées, paraît-il, pour rehausser 
l'éclat de la tenue des chefs militaires et servir de parure aux 
acteurs des théâtres chinois. 

Comme le remarquait M. Albert Geoffroy Saint-Hilaire 
dans la séance où il fit ressortir l'importance de l'envoi de 
M. Dabry, malgré la fréquence des relations qui mettaient en 
rapport la Chine et les contrées de l'Europe, le Faisan de 
Revves était encore un des plus vifs desiderat des conser- 
vateurs d: musées. Heureusement, le sujet vivant envoyé 
par le consul de France à Hankow fut bientôt suivi d’autres 
individus rapportés par M. Champion. D’un autre côté, des 
exemplaires nombreux ne tardèrent pas à être importés en 
Angliterre et sur le continent. Aujourd’hui on peut voir ce 
bel oiseau dans tous les jardins zoologiques et chez beau- 
coup d'amateurs. 

Le Faisan de Reeves est originaire des parties septen- 


OISEAUX A ACOLIMATER. 499 


trionales de la Chine. Il habite dans les motions qui sont 
situées au nord et à l’ouest de Pékin et dans celles qui sépa- 
rent le Chensi du Honan et le Houpé du Setchuan. Cependant 
_on ne le rencontre pas dans les parties occidentales de cette 
dernière province et il n’a pas été signalé, jusqu’à présent, au 
sud du Fleuve Bleu. Au Tung-ling, d’après le Père David, il 
se tient sur les montagnes escarpées, au milieu de thuyas et 
de pins, parmi lesquels il trouve, même en hiver, une nourri- 
ture suffisante. 

Cette magnifique espèce serait une précieuse acquisition 
pour nos chasses. Sa taille, excellence de sa chair, qui est fine 
au goût et moins sèche que celle du Faisan commun, le pla- 
ceraient au premier rang de nos gibiers à plume. Son vol 
plus haut et plus rapide ajouterait la difficulté du tir à l'effet 
superbe que cet oiseau produirait dans nos campagnes, avee 
sa longue queue et sa livrée brillante. Ce serait donc, à tous 
les points de vue, un splendide coup de fusil. Joignons à ces 
qualités que l’espèce est robuste, qu’elle supporte ién notre 
climat, analogue à celui de son pays d'origine, et que les 
jeunes s'élèvent facilement. Il faut donc espérer que les 
efforts qui ont été déjà faits pour répandre ce beau Phasia- 
nide seront poursuivis avec persévérance sur une plus vaste 
échelle. Sa mise en liberté dans les chasses, par exemple dans 
la forêt de Saint-Germain par M. Fouquier de Mazières, à 
Sivry, chez M. Aguado, et à Ferrières, chez M. de Rothschild, 
a eu un succès suffisant pour que les résultats ORNE soient 
une garantie de l’avenir. b ASE 


D, (4 suivre.) 


ll. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIÉTÉ. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES 


Par L. MOLEYRE 
Préparateur au Museum: 


INTRODUCTION. 


À celui qui voudrait faire l’histoire philosophique des 
préjugés, histoire que personne n’a encore écrite d’une ma- 
nière complète et vraiment scientifique, lés préjugés concer- 
nant l’alimentation fourmiraient certainement la matière d’un 
chapitre plein d'intérêt. Dans ce chapitre, il: serait souvent 
question des animaux articulés, objet du présent mémoire, 
où nous nous proposons d'étudier à un point de vue très gé- 
néral leur rôle. dans l’alimentation de l’espèce humaine. 
Comme à lui seul ce groupe d'animaux peut donner tous les 
éléments d'une thèse dont les conclusions sont susceptibles 
d’une généralisation assez étendue, nous n’avons pas le droit 
de négliger ce côté philosophique de notre sujet, et c’est dans 
cette Introduction que nous cr oYons à propos d'exposer la 
plupart des considérations qui s’y rapportent. 

Les Insectes et les Crustacés, qui forment avec les Méro- 
stomes, les Arachnides et les Myriapodes (1), une division du 
règne animal appelée dans les classifications modernes Sous- 
embranchement des Articulés, ont le corps divisé par des 
annulations, comme tous les animaux de l’embranchement 
des Annelés ; mais, de plus, comme l’indique eur nom, ils 
sont pourvus, au moins à une certaine période de leur exis- 
tence, de membres et d’appendices articulés. Nous n'avons 


(1) La classe des Mérostomes n’est représentée actuellement que par le genre 
Limulus. Les Limules, appelés aussi Crabes des Moluques, poissons-casseroles, 
sont tout en carapace et en appendices cuirassés; il n’y a donc guère moyen 
d'en tirer parti pour l'alimentation. On dit seulement que les Chinois les em- 
ploient pour la nourriture des porcs. 

Quant aux Myriapodes et aux Arachnides, nous ne négligerons pas les occasions 
d'en parler, bien qu'ils ne figurent pas dans le titre de cette étude. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 501 


pas à insister ici sur les caractères zoologiques qui ont permis 
de répartir les animaux articulés dans cinq classes distinctes ; 
bien au contraire, nous devons faire remarquer qu’aû point 
de vue de leur valeur comme comestibles, ces cinq classes 
ne présentent à priori aucune différence essentielle. Tous sont 
enveloppés d’une peau ou d’une carapace en chitine, enveloppe 
qui présente ordinairement la consistance et l’apparence de 
la corne, mince et délicate chez les uns, épaisse et coriace chez 
les autres, ou même renforcée chez beaucoup de Crustacés 
par des incrustations de matières minérales, qui lui commu- 
niquent une grande dureté. Pour la question qui nous occupe, 
le degré de dureté de l'enveloppe chitineuse a évidemment 
une grande importance; mais, sous ce rapport, il est impos- 
sible d’opposer les Insectes aux Crustacés, puisque ces der- 
niers, qui sont ordinairement les mieux cuirassés, jouissent 
dans l’alimentation de nos pays d’une préférence exclusive. 
On ne saurait davantage mettre en opposition ces deux classes, 
en comparant l'abondance relative et la distribution anato- 
mique des masses musculaires, c’est-à-dire de la chair qui 
constitue dans tout animal la partie éminemment comestible, 
car cette répartition n’est pas toujours identique chez les 
divers types d’une même famille; et d’ailleurs, chez les In- 
sectes à métamorphoses complètes, elle peut présenter des 
varialions considérables, suivant les progrès du développe- 
ment et les transformations qu'ils occasionnent. De plus, dans 
les deux classes, la structure histologique des muscles est très 
uniforme, et si l’on trouve plus tard, dans la composition 
chimique des muscles des Insectes comparés à ceux des Crus- 
tacés, des différences appréciables, il est permis de prévoir 
qu’elles n'auront rien de véritablement essentiel. On peut 
donc dire d’une manière générale que les Insectes sont co- 
mestibles tout autant que les Crustacés. Sans doute, parmi les 
innombrables espèces de la classe des Insectes, 1l y a un choix 
à faire : les unes ont une taille presque microscopique ; d’au- 
tres sont cuirassés de téguments prodigieusement durs; quel- 
ques-unes enfin ont, comme moyen de défense, la faculté de 
sécréter des liquides infeets ou corrosifs; mais il n’en manque 


902 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 

pas qui n'offrent point ces inconvénients ; et d’ailleurs, dans 
bien des pays, on consomme journellement, et souvent en 
grande quantité, plusieurs espèces d’Insectes. 

Cependant les peuples d'Europe, qui mangent volontiers 
des Crustacés de plusieurs sortes, et font même grand cas de 
quelques-unes d’entre elles, semblent éprou:er pour les {n- 
sectes une répugnance presque instinctive. Bien loin de re- 
chercher si certaines espèces de cette classe pourraient être 
utilisées comme aliment, ils considèrent ordinairement tout 
Insecte comme un animal malpropre, qu’il est même dange- 
reux de toucher. Certes on pourrait voir là, au premier abord, 
l’inconséquence qui est le caractère principal de tout préjugé. 
Mais cette inconséquence n’est qu’apparente, et ce préjugé 
n’en est peut-être pas un. En effet, l'exposé des faits qui con- 
stitue le corps de ce mémoire démontrera, je pense, que 
parmi toutes les espèces d’Insectes comestibles existant chez 
nous, il n’en est aucune qu’on puisse employer avec avantage 
pour l’alimentation. Et, d'autre part, on n’est pas autorisé à 
voir un obstacle sérieux à l'emploi des Insectes alimentaires 
dans cette frayeur ou ce dégoût que les Insectes inspirent à 
beaucoup de personnes. Ce sentiment de répulsion se justifie 
très bien par les désagréments sérieux résultant du contact 
d’une foule d’Insectes, étant donnée la difficulté de distinguer 
parmi les vingt-cinq ou trente mille espèces de cette classe 
vivant en France (1), celles qu’on peut toucher sans inconvé- 
nient. Quand il s’agit d'espèces bien connues, comme le Ver 
à soie, le Hanneton, tout le monde sait combien les scrupules 
s’affaiblissent; ils peuvent même disparaitre complètement, 

Ilest donc permis de lrouver bien sévères ceux qui attri- 
buent l'absence des Insectes sur nos tables à un préjugé 
absurde, à un ridicule raffinement. 11 n’est peut-être pas im- 
possible de savoir pourquoinosancêtres, exposés à des famines 
comme celles dont l’histoire nous fait connaître l’époque et 
les circonstances, n’ont pas eu l’idée de chercher dans les 
Insectes une source d'alimentation aussi saine qu’abondante, 


(1) Hyena peut-être cinquante mille ou davantage. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 003 


aussi agréable qu’économique. ILest facile, dans tous les cas, 
de savoir si de nos jours ce genre d'alimentation, possible. en 
principe, peut devenir utile dans la pratique. Mais, quand 
même le mépris de nos ancêtres ou tout au moins leur indif- 
férence pour ce genre de nourriture ne reposerail sur aucun 
motif raisonnable ; quand même un tel motif, sérieux de leur 
temps, aurait cessé d’être valable aujourd’hui, il resterait au 
moins, pour expliquer leur préjugé actuel, une habitude de 
plusieurs siècles. Or l'habitude est une puissance avec laquelle 
il faut compter ; c’est une seconde nature, une sorte d’instinct 
acquis, souvent plus fort que des instincts naturels ; des or- 
ganesinconscients lui obéissent, et les plus belles TER 
ne savent pas toujours lui résister. Soyons donc indulgents 
pour des habitudes séculaires et pour.ainsi dire endémiques. 
De notre temps, la guerre aux préjugés est fort à la mode; 
maisil est fâcheux qu'on perde tant de forces et de temps à 
attaquer des préjugés inoffensifs, lorsqu'on n'a pas trop de 
toutes ses ressources pour combattre lés seules roulines vrai- 
ment déplorables. 

Est-ce l'influence d’un préjugé de cette dernière catégorie 
qui a empêché jusqu'ici les entomologistes français de s'oc- 
cuper sérieusement des Insectes comestibles? On serait tenté 
delle croire en comptant les mémoires détachés et les cha- 
pitres spéciaux que plusieurs naturalistes étrangers ont. con- 
sacrés à cette branche de l’entomologie appliquée.La plupart 
de ces naturalistes semblent même tenir beaucoupà l’intro- 
duction des {Insectes dans notre alimentation, au point qu'après. 
avoir lu leurs ouvrages, les personnes délicates qu’ils invite-- 
raient à dîner pourraient redouter quelque ménu insolite, 
emprunté aux peuples étranges. Crainte bien peu fondée, je: 
dois le dire en passant; on verra plus loin les difficultés que 
présenterait l’exécution d’un menu entomologique. Chez 
nous, au contraire, on semble craindre d'aborder franchement. 
ce sujet. CRE 

Je connais bien des personnes habituées dès 'enfiice à. 
regarder une Chenille comme un être malpropre, une Arai-- 


‘204 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


-gnée comme un animal dangereux. Leur parler à table de 
dlarves grillées, de Saulerelles en salaison, de Punaises d'eau 
broyées et converties en galette, suffirait pour leur ôter com: 
plètement l'appétit. Peut-être s’est-il trouvé de ces tempéra- 
ments parmi les naturalistes français, que la direction de 
‘leurs études aurait mis à même d'exécuter un travail d’en- 
semble sur les Insectes comestibles. Aussin'avons-nous guère; 
en France, sur cette question, que des notices isolés ou des 
mentions éparses dans les ouvrages généraux. L'explication 
que je viens de risquer pour expliquer ce ‘fait n'étant, bien 
entendu, qu’une simple hypothèse, j'aurais pu tout aussi 
bien faire intervenir le hasard ; mais je tiens à faire observer 
qu'on ne saurait voir, dans l'indifférence de nos naturalistes 
-pour l'étude des Insectes comestibles, quelque chose: qui 
permelte de considérer cette uestion comme une simple 
curiosité scientifique. Il suffit, pour s’en RD EE 
miner la liste des auteurs qui l’ont abordée. 

Citer les noms de Hope (1) et d’Illiger (2), c’est rdbpbler 
aux entomologistes des travaux descriplifs souvent cités et 
depuis longtemps devenus classiques. Ces deux naturalistes, 
le premier anglais, le second allemand, ont écrit sur les In- 
sectes comestibles des mémoires remarquables. Nous trou- 
vons un long article sur le même sujel dans le savant ouvrage 
de Kirby et Spence, quia pour titre : Introduction to Ento- 
mology(3). Le même article, spirituellement résumé et cepen- 
dant augmenté de plusieurs faits nouveaux, forme un chapitre 
ntéressant dans l’œuvre d’un naturaliste américain, vulgarisa- 
teur aimable et ingénieux, M. Packard (4). Je pourrais citer à 
la rigueur, pour couronner glorieusement cette liste, le nom 
illustre de Wallace, l’'émule de Darwin, l’auteur de tant d'ou- 
vrages d’une si haute portée, qui n’a pas dédaigné pourtant 
de publier une notice sur les Insectes employés comme co- 


(1) F. -w. Hope, ie DR various Insects which at different 
times have afforded Food to Man. (Transact. Ent. Soc., London, 1842, t. IE, 
p. 129-150). 

(2) Liliger, Essbare .Insecten. 

(3) Kirby and Spence, An Introduction to A otne Letter sp 

(4) A. S. Packard, Half hours with Insects, ch. v. 


INSECTES: ET; CRUSTACÉS |COMESTIBLES. ‘505 


méstibles par les Indiens de l’'Amazone. Mais celte notice n’a 
_.pasle caractère de généralité des études citées-plus haut, qui 
suffisent d’ailleurs pleinement à ma démonstration. Elle me 
conduirait, par une transition insensible, à énumérer les 
notes peu étendues qu’on trouve dans:les ouvrages français 
des naturalistes ou des voyageurs: Ces citations faites ici 
m'’entraineraient bien au delà des limites d’un simple mé- 
moire; mais, dans ce qui suit, les plus importants de ces ren- 
seignéments seront indiqués, et on pourra remarquer parmi 
leurs auteurs assez de noms connus pour se pérsuader qu’en 
étudiant les Insectes comestibles, on ne risque pas de setrou- 
ver en Lrop mauvaise compagnie. | 


Ence qui concerne les Crustacés comestibles, dont l'examen 
doit former la deuxième partie de cette étude, nous n'avons 
malheureusement pas à invoquer l'exemple d'illustres pré- 
décesseurs. Et cela n’a rien qui doive surprendre. On peut 
se demander en effet en quui pourrait bien consistér, à quel 
point de vue devrait être rédigée, pour présenter une espèce 
d'intérêt, une étude sur les Crustacés comestibles. Ilne règne 
chez nous à leur sujet aucun de ces préjugés ou soi-disant 
préjugés dont en commençant nous avons dit quelques mots. 
Cela diminue considérablement le domaine des dissertations 
philosophiques, et il en résulte en même temps que les cita- 
tions de Crustacés comestibles employés par des peuples pri- 
mitifs ne peuvent avoir, pour le simple amateur de curio- 
sités zoologiques, ce caractère d’étrangeté parfois répugnante, 
mais en somme toujours émouvante, qu'on rencontre à chaque 
pas dans l’histoire des Insectes comestibles. D'un autre côté, 
quand on considère que les diverses espèces de Crustacés 
comestibles vivant Sur nos côtes, où elles donnent lieu à une 
pêche active, sont-expédiées en grand nombre sur nos mar- 
chés et tiennent une place importante parmi les sources de 
revenus qui constituent la richesse nationale, on peut suppo- 
ser que ces animaux sont suffisamment ou à peu près connus, 
je ne dirai pas de tous ceux qui ont l’occasion d’en voir 
journellement, mais au moins des gens éclairés qui. croient 


506 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


posséder en matière de zoologie des connaissances usuelles. 

Voici sur ce dernier point, quelques faits qu’il est bon de 
rappeler. Un écrivain distingué, on peut même dire célèbre, 
ignorant que cette belle couleur rouge du Homard servi dans 
les solennités gastronomiques, qui sont en quelque sorte ses 
honneurs funèbres, est un résultat de la cuisson, voyant par 
la pensée l’animal promener majestueusement au fond des 
abîimes un éclatant costume de cinabre, lui décerna le sur- 
nom glorieux de Cardinal des mers. Et combien est-il de gens 
qui ne connaissent au Homard d’autre épouse que la Lan- 
gouste ? Il serait à souhaiter que tous ceux-là soient, même 
au prix de cette ignorance, des écrivains distingués. Maisl 
y a mieux encore. En France, dans un de nos départements 
où les petites Écrevisses des eaux crues sont fort abondantes, 
je connais bien des personnes qui prennent la tête de l’animal 
pour la queue, sans doute à cause de la démarche prover- 
biale de l’Écrevisse. Par suite de cette bizarre conception de 
l'anatomie, elles appellent « cou » ce qu’on désigne ici, en 
commettant une autre erreur un peu moins ridicule, sous le 
nom de queue, et considèrent les antennes comme des appen- 
dices caudaux. À côté de telles méprises, impardonnables 
parce qu'avec un peu de réflexion il est donné à tout le monde 
de les éviter, on ne tarirait pas si l’on voulait énumérer toutes 
les erreurs qu’on peut excuser. Car on peut excuser, par 
exemple, ceux qui regardent les Pagures comme de jeunes 
Homards, en se rappelant que les Zoës, ou larves de Crabes, 
et les Phyllosomes, larves de Langoustes, ont été longtemps 
considérés comme des animaux parfaitement distinets des 
Crabes et des Langoustes, et même rangés par les naturalistes 
dans des familles spéciales. Up 

Nous trouverions dans les faits qui précèdent un prétexte 
suffisant pour entreprendre de vulgariser certaines notions 
sur l’organisation, le développement et les mœurs des Crus- 
tacés comestibles. De plus, on peut concevoir qu’en étudiant 
à certains points de vue des animaux jouant un rôle aussi 
important dans l'alimentation de nos pays, aussi bien que de 
l'humanité tout entière, il est facile de soulever, de discuter, 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 507 


sinon de résoudre plus d’un problème intéressant pour ‘les. 
économistes, les commerçants et même certains industriels. 
Mais, dans cette dernière voie, nous avons bien des‘raisons 
pour ne marcher qu’avec la plus extrême circonspection: En 
effet, de nombreux amateurs de collections se sont ‘occupés. 
de:la récolte et de l’étude des Insectes; d'innombrables ‘ou- 
vrages ont vulgarisé les notions les plus intéressantes trela: 
tives à leurs mœurs parfois singulières, à leurs instincts si 
souvent merveilleux. Si ces animaux ne sont pas utilisés di- 
rectement dans notre alimentation, certaines espèces nous. 
rendent cependant d'importants services ; d’autres s'imposent 
à notre attention en nous causant d’effrayants dommages. 
Les Crustacés, au contraire, ne sont guère employés que 
comme ressource alimentaire:et pour l’étude de leurs mœurs, 
rendue déjà bien difficile par l'existence aquatique de ces. 
animaux, les naturalistes n’ont pas eu le puissant concours 
des amateurs de collections zoologiques. 

De là la nécessité pour nous d'employer deux procédés dif-. 
férents pour rédiger les deux parties de ce.mémoire. Nous. 
avons la ressource, en parlant des Insectes, de pouvoir ren- 
voyer le lecteur à des ouvrages très répandus; mais au sujet 
des Crustacés comestibles, nous serons obligés de donner 
souvent des détails purement zoologiques. Ce sont là d’ail- 
leurs les notions qu'un: naturaliste tient le plus à répandre, 
celles aussi qu’il est le mieux en élat de vulgariser. C’est done 
en s’y arrêtant de préférence qu’il approchera le plus de ce. 
double résultat : pour l’auteur, la plus grande ie ere 
He le lepièt, le plus grand eus 


INSECTES COMESTIBLES. 


Dans nos pays, où l’on ne mange pas d’Insectes, on ne peut. 
guère se faire une idée du rôle important de ces animaux dans 
l'alimentation de certains peuples. Sans doute, comme ani-- 
maux utiles à l’homme, on ne saurait comparer les Insectes, 


008 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


même en tenant compte de tous les avantages qu’on en peut 
tirer, aux Mammifères ou aux Oiseaux. Quand il s’agit d'In- 
sectes nuisibles, la fécondité prodigieuse de certaines espèces 
compense malheureusement lexiguité de leur taille; mais 
pour les Insectes qu’on pourrait utiliser, particulièrement 
comme comestibles, la multiplicité des individus n’est pas 
toujours une compensation. 

Si les animaux de cette classe avaient la dineneise du Ho- 
mard ou de certains Crabes, presque tous pourraient s’em- 
ployer comme aliment, parce qu’alors il serait facile de les 
décortiquer, de les dépouiller de leur carapace chitineuse, 
enveloppe souvent très épaisse et très dure, dont la substance 
fondamentale, la chitine, résiste aux acides et aux alcalis les 
plus énergiques, et doit par conséquent se montrer tout à fait 
réfractaire à l’action chimique des liquides digestifs. Mais les 
gros Insectes ne sont pas abondants ; ils n’habitent en général 
que les plus chaudes régions du globe ; encore chaque espèce 
est-elle presque toujours cantonnée dans un « district » de 
peu d’étendue;. presque toujours aussi des individus peu 
nombreux la représentent. | 

Il s’en faut de beaucoup d’ailleurs que ces grands Insectes 
des Tropiques, lorsqu'ils sont arrivés à l’état adulte, puissent 
rivaliser avec les moins estimés de nos Crustacés comestibles. 
Ce n’est guère que sous la forme de larves qu’il peut y avoir 
quelque avantage à les employer comme aliments. Dans cet 
état larvaire, nombre d’Insectes de petite ou de moyenne 
taille pourraient servir au même usage. Bien des espèces qui, 
à l’état adulte, sont revêtues d’une cuirasse à l’épreuve des 
meilleures épingles, comme certains Charançons, que les 
amateurs d’Insectes ont de la peine à perforer avec une ai- 
guille d'acier trempé, n’ont souvent à l’état de larve qu'une 
peau molle et flexible, à travers laquelle on aperçoit même 
quelques détails de l’organisation interne. 

Mais, parmi les Insectes adultes à téguments mous, parmi 
les larves qui pourraient en général fournir un excellent co- 
mestible, il est bien peu d’espèces qu’on puisse récolter, sans 
des peines infinies, en quantité suffisante pour leur faire 


INSECTES ‘ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 509. 


jouer un rôle utile dans l'alimentation ; c’est même là le prin- 
cipal obstacle qui empêche ‘une foule d'Insectes absolument 
comestibles de devenir une source d'alimentation régulière 
et usuelle, susceptible d’être adoptée par un peuple. Rappe- 
lons toutefois que les conditions habituelles de lexistence 
humaine sont loin d’être les mêmes dans tous les pays où 
l’on mange des Insectes, et doivent nécessairement influer sur 
le choix des espèces comestibles. Ce choix sera done plus ou 
moins large, plus où moins ‘exclusif, des populations misé- 
rables ne s'arrêtant pas toujours à certains inconvénients, 
absolument incompatibles avec les mœurs ro nations plus 
raffinées et surtout plus riches. vRS 

Les considérations qui précèdent résument pour les In- 
sectes, à un point de vue purement théorique, les conditions 
principales de la comestibilité, et, en s'appuyant sur ces don- 
nées, celui qui connaît suffisamment la Faune entomologique 
d’un pays quelconque doit être en état de déterminer presque 
à coup sûr quels Insectes de ce pays peuvent être employés: 
eomme aliment. Malheureusement, il s’en faut de beaucoup 
que nous possédions des informations précises:et complètes: 
sur les premiers étais des Insectes exotiques, sur l'abondance 
de certaines espèces et la rareté des autres ; il n’est donc pas 
toujours possible d'affirmer que toutes les espèces non utili- 
sées pour l'alimentation sont rejetées faute de réunir les qua- 
lités nécessaires et suffisantes pour être comeslibles.: Maïs 
nous trouverons presque toujours ces conditions réunies dans 
les espèces alimentaires dont des peuples très divers font 
usage. Aussi, à côté de détails souvent curieux à divers points 
de vue, un examen quelque peu approfondi deces Insectes 
nous fournira l’occasion de vérifications intéressantes. Après 
un tel examen, malgré l'insuffisance des renseignements qu’il 
faut recueillir sur ‘place, malgré des lacunes scientifiques qui 
seront comblées un jour, on sera forcé de restreindre beau- 
coup l'influence attribuée à certains! préjugés ; on devrare- 
connaître une fois de plus que le bon sens vulgairelet la sa-’ 
gesse des nations! sont souvent en parfaite harmonie avec les® 
données de la science, que des habitudes regardées comme : 


510 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION ; 


des préjugés absurdes donnent généralement la juste mesure 
des services qu'on peut attendre des Insectes, Dre 
comme cornestibles. | 


C’est dans l’ordre des Orthoptères qu’on doit s'attendre à 
trouver la plus forte proportion d'espèces comestibles. 

Même dans notre pays, où les espèces de cet ordre sont 
très peu nombreuses, el où d’ailleurs les Insectes en général 
n’atteignent jamais de bien grandes dimensions, on trouve 
cependant un certain nombre de gros Orthoptères. Tout le 
monde sait que la Sauterelle verte et le Grillon des champs 
ont le corps assez volumineux; d’autres moins connus, la 
Courtilière, qui creuse des galeries dans les jardins à la façon 
des Taupes, le Dectique verrucivore, qui ressemble beaucoup 
à la Sauterelle, et les Éphippigères ventrues, qu’on réncontre 
dans les vignes au mois d'octobre, ont à peu près les mêmes 
proportions. Ces cinq espèces, sur une centaine qu’on peut 
rencontrer dans nos environs, et dont quelques-unes seule- 
ment sont réellement petites, suffisent pour élever notable- 
ment la moyenne de la taille chez les Orthoptères. 

En même temps, ces Insectes ont des téguments flexibles et 
peu épais, qui rappellent par leur consistance l’enveloppe té- 
gumentaire des Crustacés de petite taille, des Crevettes, par 
exemple. 

Chez quelques espèces seulement on trouve comme moyen 
de défense des sécrétions déplaisantes. Dans toutes lesautres, 
il pourrait, il.est vrai, exister à notre insu certaines substan- 
ces sans action sur notre odorat, mais capables cependant de 
communiquer aux tissus de l’Insecte un goût désagréable et 
répugnant, mais diverses considérations que nous allons dé- 
velopper nous portent à croire qu’il n’en est rien. 

En effet, dans un ordre tout différent, celui des Lépido- 
ptères, nous voyons une foule de chenilles d’assez forte taille, 
vivant à découvert et dans les meilleures conditions pour de- 
venir la proie de tous les animaux insectivores, revêtir des 
couleurs brillantes qui semblent faites pour attirer l'attention. 
Presque toujours ces couleurs vives sont, comme l’a montré 


INSECTES :ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. SU 


Wallace (1), un véritable avertissement adressé aux ennemis 
des chenilles; il indique la présence chez l’Insecte ainsi vêtu, 
de liquides d’un goût âcre ou fétide, et l’Oiseau qui en a. 
goûté une fois, n’y trouvant qu'un mets détestable, laisse dès 
lors ces chenilles étaler insolemment leur parure. Il ne risque 
plus de s’y tromper; il sait désormais, par une expérience 
chèrement acquise, que ces dessins variés, ces couleurs atti- 
rantes, sont l'apanage d’Insectes très bien protégés, ms 
leur apparence débile et inoffensive. 

C’est par des procédés tout autres que les Orthoptères sont 
protégés contre une foule d’ennemis. Ces gros Insectes ,qu’il 
serait si facile d’apercevoir de loin, ont très souvent la colo- 
ration des objets qui les environnent. C’est ainsi qu'il est 
souvent difficile de distinguer au milieu des plantes notre 
orande Sauterelle verte, bien qu’elle ait une nuance assez 
différente de celle des orties ou même des chardons sur les- 
quels elle aime à se poser. Chez d’autres espèces, qui vivent 
dans les prairies, la couleur verte est souvent mêlée à des 
leintes jaunâtres d'herbe desséchée. Les Criquets à ailes bleues 
ou rouges, qu’on voit voler sur les routes, ne montrent que 
des couleurs terreuses lorsque, au repos, leurs ailes pliées 
en éventail sont recouvertes par les élytres. Enfin nous sa- 
vons par les voyageurs que certains Orthoplères des déserts 
ont une couleur tellement pareille à celle du sable, qu’il est 
presque impossible de les voir lorsqu'ils restent immobiles. 
D'ailleurs ce n’est pas seulement grâce ‘à leur coloration 
qu’une foule d'Orthoptères des contrées équatoriales peuvent 
être confondus avec les plantes et échapper ainsi à la pour- 
suite de leurs voraces ennemis. La forme extérieure de ces 
Insectes se plie souvent avec une élasticité singulière à des mo- 
difications ayant pour résultat une ressemblance trompeuse, 
quelquefois poussée très loin, et cette ressemblance se montre 
avec une constance particulièrement remarquable chez des 
Orthoptères à démarche lente, dont les pattes ne sont pas con- 


(1) A. R. Wallace. La coloration des animauxret. des, plantes (Revue inter- 
nationale des sciences, t. IV, 1879, p. 12-13- -21) et autres OUXAEES du même 
auteur. : 


m2 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


formées pour le saut. Beaucoup de Phasmides, par exemple, 

ont l'apparence d’un fragment de graminée ; certaines espèces 
de la même famille, comme les Phyllium, ont les élytres 
pourvues de côtes saillantes disposées comme les nervures 
d’une feuille, l’abdomen et même les pattes garnies d’expan- 
sions foliacées, de ‘sorte que l’Insecte ressemble étonnamment 
à un paquet de feuilles, et:doit être bien difficile à araperce- 
voir, lorsqu'il se tient immobile au milieu de débris végé- 
taux et de feuilles véritables. Or tous ces Insectes qui ressem- 
blent à des objets inanimés ont l'instinct de rester en repos, 
tant qu’ils se croient menacés d'un danger quelconque. 

- La nature de tous ces procédés défensifs, qui permettent 
si souvent aux Orthoptères: d'échapper aux poursuites de 
leurs ennemis mortels, démontre évidemment que les ani- 
maux insectivores considèrent ces Insectes comme une proie 
des plus succulentes. S'il leur était possible de les découvrir 
facilement, ils en feraient sans doute une consommation 
énorme, capable d’anéantir en peu de temps la plupart des 
espèces. 

Mais nous savons que ie Insectes peu abondants ne peu- 
vent, quoique parfaitement comestibles, intervenir utilement 
dans l'alimentation de l’homme. Il nous reste donc à examiner 
si, dans l’ordre des Orthoptères, certaines espèces sont 
douées d’une fécondité suffisante et peuvent se montrer. en 
assez grand nombre pour qu’il y ait quelque avantage à les 
récolter en vue d’un usage alimentaire. 

L'Histoire nous répondra qu’on a vu, dès la plus haute an- 
tiquité, certains Orthoptères, ne trouvant plus à se nourrir 
dans leur pays d’origine, prendre leur essor. et, aidés par le 
vent, venir s’abattre en nombre plus qu'immense sur d’autres 
contrées. Plus d’une fois, le soleil fut obscurci par leurs 
nuées, et celles qui apportent la grêle sont moins terribles, 
car ces myriades d'Insectes voraces, affamés encore par un 
long voyage aérien, peuvent ravager et presque anéantir 
toute la végétation d’une vaste contrée. « Ils couvrirent la 
surface de tout le pays, nous dit un rer de l'Exode (1) où 


(1) Exode, X, v. 15. 


T 
4 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 913 
ces Insectes sont cités comme des fléaux destinés à fléchir 
l'orgueil de Pharaon, ils broutèrent toute, l'herbe de la terre 
et tout le fruit des arbres que la grèle avait laissés, et il ne 


< | 


Fie. 2 


Acridiens voyageurs (Pachytylus migratorius et Acridium peregrinum). 


demeura aucune verdure aux arbres ni aux herbes des champs 
dans tout le pays d'Égypte. » 

Ces Insectes, qui ont mérité de prendre place parmi les 
fléaux que l'humanité redoute le plus, sont connus générale- 
ment en France sous le nom de Sauterelles (1). Elles appar- 


(1) Les naturalistes ont voulu imposer aux Acridides le nom français de Cri- 
quet, en réservant le nom de Sauterelles pour des Orthoptères d'une autre 
famille, les Locustides, qui n’ont que trois articles aux tarses, tandis que les 
vrais Criquets en ont quatre. Mais le nom de Sauterelles est tellement passé 
dans l'usage, on le confond si souvent avec le mot Criquet, qu’il est impossible 

4 SÉRIE, T. LI. — Septembre 1885. 32 


514 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


tiennent (du moins celles de l'Ancien Monde) à deux espèces 
bien distinctes de la famille des Acridides, le Pachytylus mi- 
gralorius et l’Acridium peregrinum ; mais c’est la dernière 
qui est la plus désastreuse. D'ailleurs elles sont souvent mê- 
lées et quand on veut se rendre comple, en consultant des 
documents historiques ou scientifiques, de la marche des 
Sauterelles dans leurs diverses invasions, de leur point de dé- 
part, il est même impossible de savoir de laquelle des deux 
espèces il s’agit, et l’on ne trouve que contradictions et incer- 
titude. 

Déjà, aux époques les plus anciennes, on s'était préoccupé 
de la provenance des Acridiens voyageurs. « L’Éternel, dit 
lExode, fit passer sur tout le pays un vent oriental, et le ma- 
tin le vent oriental avait amené des Sauterelles (1). » Déjà 
aussi on tirait parti de ces Insectes pour suppléer aux récoltes 
qu’ils avaient anéanties, et parmi les animaux purs que la loi 
de Moïse permettait de manger, on voit figurer quatre espè- 
ces (arbe, solham, hargol, habag) qui sont évidemment 
des Orthoptères et dont une au moins est une Sauterelle (2). 

Les Grecs, comme le prouve une comédie d’Aristophane (3), 
les Parthes, suivant le témoignage de Pline (4), les Éthiopiens, 
suivant Strabon (9), ont fait un usage alimentaire des Sautc- 
relles et mérité par là le nom d’Acridophages. Les peuples 
qui habitent aujourd’hui les mêmes contrées, et qu'on désigne 
sous le nom un peu vague d'Orientaux, ont été souvent obli- 
oés de se nourrir de ces Insectes, et en sont vite arrivés à les 
regarder comme une friandise, qui jouit, dans les années où 
la denrée est rare, d’une vérilable faveur. Dans les années 
d’abondance « on en trafique à pleins tonneaux ». Il en est 
ainsi dans tout l'Orient, en Syrie, en Arabie, en Égypte, 


de remonter ce courant. Un vulgarisateur très connu va même plus loin. Il en- 
séigne aux gens qui étudient les Sciences dans ses ouvrages que la Sauterelle 
est en même temps un Criquet et une Locuste! (Jules Verne, Aventures de trois 
Russes et de trois Anglais). 

(1) Exode, X, v. 13. 

(2) Lévitique, XI, v. 22. 

(3) Aristophane, Les Acharniens, v. 1115. 

(4) Pline, Hist. Nat. liv. XI, xxxV, 29. 

(5) Strabon, Géogr., 1, XVI etc. 


19 
d'après les témoignages recueillis par le voyageur Hassel- 
quist. À la Mecque, on fabrique avec des Sauterelles une 
sorte de pain, mais dans les années d’abondance où l’on 
mange ces Insectes par gourmandise, on les met en fri- 
cassée (1). 

A l’autre extrémité des pays méditerranéens, on a signalé 
depuis iongtemps au Maroc des coutumes analogues, et le 
voyageur qui les a observées le premier assure que les Maro- 
cains préfèrent les Sauterelles aux Pigeons (2). Les observa- 
tions de M. Lucas sont encore plus précises. Il paraitrait, 
suivant cet auteur, que les Maures n’aiment pas beaucoup les 
Sauterelles; ce sont plutôt les Bédouins et les Kabyles qui s’en 
font un régal. Ils leur coupent la tête en prononçant la for- 
mule suivante : Bism Allah, allah akbar (du nom d'Allah, 
du grand Allah), enlèvent les ailes et les grandes pattes, puis 
salent le corps et le mangent au bout de quelque temps (3). 
_. Mais il est des populations misérables, habitant des con- 
trées où le gibier est rare, qui n’altendraient pas pour sc 
nourrir de Sauterelles que des nuées de ces [nsectes aient ra- 
vagé leurs cultures. Dans une région dont il est souvent ques- 
tion depuis quelques années, vers le cours de l'Ogooué, les 
nègres Balékés, poussés par le besoin instinctif de faire inter- 
venir dans leur alimentation une certaine proportion de 
nourriture animale, doivent, pour la satisfaire, tirer parti de 
tout ce qui a vie et considérer comme gibier le Reptiles et les 
Insectes les plus variés. Je suis heureux de pouvoir citer tex- 
tuellement, à raison de leur concision, les détails donnés sur 
ce sujet dans une étude publiée récemment par M. Léon Gui- 
ral, voyageur naturaliste qui a fait un assez long séjour dans 
ce pays. 

« Chez les Batékés, dit M. Guiral (4), le mot viande a un 
sens infiniment plus général que chez nous; les Crapauds et 
les Sauterelles sont considérés par eux comme un excellent 


INSECTES. ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 


Qt 


(1) Frédéric Hasselquist, Voyages dans le Levant pendant les années 1749- 
1752. Deuxième partie, 1769. 

(2) Jackson, Travels in Marocco, 53 (cité d’après Kirby). 

(3) H. Lucas, Ann. Soc. Ent. de France, 1845, Bullet ., p. xxxrr. 

(4) Léon Guiral, Les Baléliés (Progses français, n° 64 G5), 


à: 


516 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


oibier; on ne s’étonnera donc pas que la chasse de ces ani- 
maux ait ses procédés et ses Nemrods. 

» Les Sauterelles sont abondantes chez les Batékés. Il y 
en a d'espèces variées : les plus estimées sont les plus grosses, 
qui ont environ dix centimètres de longueur, et qui pour 
voler déploient comme un éventail des ailes d’une belle cou- 
leur rouge ; mais cette espèce n’est pas très commune et son 
vol soutenu la rend difficile à capturer. Les Batékés prennent 
les Sauterelles au moyen de pièges, qui sont des trous pro- 
fonds et évasés d’en haut et terminés par un compartiment 
étroit. J'ai rencontré plusieurs fois de ces trous, remplis de 
prisonnières qui sautaient sans relâche. Ce sont ordinaire- 
ment les enfants qui visitent ces pièges; penché sur le bord 
du trou, et armé d’une espèce de cuiller faite de lianes tres- 


sées, l'enfant puise les Sauterelles une à une, les tue en leur 


tordant la tête, et en forme des paquets qu’il enveloppe de 
feuilles. Quand on brûle les prairies, les femmes peuvent ainsi 
ramasser de nombreuses Sauterelles (toutes rôlies », ou pous- 
sées par l'incendie dans les filets qui servent à prendre les 
Rats. » 

Ces détails curieux rappellent, en les complétant, les ren- 
seignements donnés par Sparrman (1) et par Anderson (2) au 
sujet des Sauterelles qui servent d’aliment chez les Hottentots. 
La colonie du Cap est souvent ravagée par ces Insectes, qui 
l’envahissent tous les cinq ans. Mais les « Bushmen » parais- 
sent s’en inquiéter beaucoup moins que les fermiers. Sur le 
passage des nuées ils allument de grands feux où les Insectes 
se grillent les ailes et tombent pour ne plus se relever. On les 
ramasse ensuite à pleins chariots. Ce qui n’est pas consommé 
sur place est desséché et mis en magasin, pour être employé 
à mesure du besoin. On les prépare de diverses manières, 
mais le plus souvent on les réduit en poudre, et on en forme 
avec de l’eau une sorte de purée. L'auteur de ces observations 


(1) Sparrman, 1, 367. (L'ouvrage de Sparrman a eu plusieurs éditions fran- 
çaises; je préfère citer le livre original d’après Kirby.) 

(2) Anderson, Cité ici d’après Packard, Half hour of recreation wit hinsects, 
Edible insects. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 17 


a goûté de ces produits culinaires, mais ne les a pas trouvés 
exquis ; il pense toutefois que ces mets bizarres ont un grand 
pouvoir nutritif, car les pauvres gens qui s’en nourrissent 
engraissent à vue d'œil! D’après Sparrmann, les Hottentots 
se serviralent aussi des œufs d’Acridiens pour composer une 
_ sorte de potage ayant à peu près la couleur du café. 

Les Hottentots attribuent, dit-on, la venue des Sauterelles 
à un Génie bienfaisant (!) du Nord qui ouvre une profonde 
caverne, d’où les Sauterelles s’échappent pour venir les ali- 
menter. On n’est pas plus philosophe. Ces braves gens pour 
lesquels le proverbe « A quelque chose malheur est bon » 
semble avoir été spécialement inventé voient dans la venue 
des Sauterelles « un grand mal pour un grand bien ». Un 
poête a exprimé ce sentiment dans la strophe suivante, dont 
une traduction rendrait difficilement l’accent d’ironique rési- 
gnation : 


Yea, even the wasting locust-swarm 
Which mighly nations dread 

To me nor terror brings nor harm 

I make of them my bread (1). 


Mais ce n’est pas seulement dans l'Ancien Monde que les 
Acridiens exercent des ravages. L'Australie et les deux Amé- 
riques ne sont pas à l'abri de leurs incursions. Les naturalistes 
des États-Unis ont publié des ouvrages très considérables sur 
les Acridiens qui s’y montrent cerlaines années en quantités 
innombrables. En 1871, suivant M. Packard, le Caloptenus 
femur-rubrum ravagea les herbes dans le Maine, et les récoltes 
de foin furent considérablement diminuées. A d’autres épo- 
ques la même espèce envahit plusieurs fois la nouvelle An- 
gleterre et dévora toute la verdure. Mais ces espèces de 
l'Amérique du Nord nuisent surtout aux prairies; elles sont 
petites comme nos Criquets des prés, et il ne paraît pas que 


(1) Traduction libre : 
De puissantes nations ne voient pas sans terreur 
L’essaim des Locustes fatales. 
Il ne me cause à moi ni crainte ni malheur: 
Je m'en régale. 


518 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


les Indiens en fassent pour leur nourriture un usage bien 
fréquent. En fait de comestibilité pour ces Orthoptères, je 
n'ai à citer que l'expérience d’un ami de M. Packard. [la 
goûté des Criquets rôtis et les trouve préférables aux Gre- 
nouilles. 

Cette comparaison peut sembler à bon droit singulière. Maïs 
les Européens ont formulé bien d’autres opinions sur la sa- 
veur des Criquets. Pour pouvoir donner à ce sujet une appré- 
ciation personnelle, j'aurais rencontré des difficultés immen- 
ses. Il m’aurait été très difficile de me procurer des Pachytylus 
ou des Acridium convenablement préparés et conservés, et je 
n'aurais eu aucun moyen de vérifier le bon état, la qualité de 
ces denrées inconnues sur nos marchés les mieux fournis. 
Or, les uns trouvent que les Sauterelles sont préférables aux 
Grenouilles, tandis que les Maures les préfèrent aux Pigeons; 
les autres déclarent que ces Insectes « ne sont pas excellents », 
tandis que M. Lucas avoue que « la chair n’en est pas très 
désagréable ». Mais ce n’est pas tout: diverses personnes, 
citées par Hope, comparent les Sauterelles tantôt aux Agarics 
fumés (!) qu’on mange dans le Holstein, tantôt aux Écrevisses, 
aux Harengs frais. Enfin, tout dernièrement, quelqu'un m’as- 
surait que les Sauterelles ont absolument le goût du jaune 
d'œuf. En présence d'opinions aussi divergentes, j’ai pensé 
que mes expériences ne trancheraient nullement cette question, 
une de ces affaires de goût sur lesquelles, comme chacun sait, 
il ne convient guère de disputer ; mais à défaut de ces expé- 
riences, je compléterai mes citations, avant de passer aux Or- 
thoptères comestibles qui ne sont plus que des Acridides, par 
une anecdote édifiante. Un président de la Société entomolo- 
gique de France dégusta un jour avec une certaine solennité 
des Acridiens préparés sous forme de conserve alimentaire. 
Pour ne pas désobliger l'étranger (un Américain, je crois) qui 
était venu les présenter, il déclara cette préparation déli- 
cieuse; mais quelque temps après il affirma en ma présence 
que le mets en question était absolument détestable. 

En dehors des Acridides, l’ordre des Orthoptères renferme 
évidemment une foule d'espèces comestibles. On a bien si- 


Re 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 519 


gnalé des Mantides (1) et même des Phasmides, comme ces 
singuliers Eurycanthus de la Nouvelle-Guinée et de Wood- 
_ lark que les naturels du pays, suivant le père Montrouzier, 
mangent en guise d'Écrevisses; mais pour beaucoup d’Ortho- 
ptères, et surtout pour les Locustides, qui sont pour les natu- 
ralistes les vraies Sauterelles, les récits des voyageurs, des 
explorateurs de contrées lointaines n’ont pas assez de préci- 
sion pour qu'il y ait quelque intérêt à les citer en détail. 
Quand il s’agit d’Insectes dévastateurs, dont on peut faire une 
grande consommation, on peut être assuré que le narrateur 
désigne des Criquets plutôt que de véritables Sauterelles. 
Celles-là sont moins abondantes; cependant, grâce à leur 
taille parfois extraordinaire, elles doivent être souvent re- 
cueillies et mangées par les Indfens ou les nègres, dans les 
moments où la chasse n’est pas fructueuse, dans les pays où le 
gibier n’est jamais abondant. Il est évident que les procédés 
de capture employés par les Batékés pour les Criquets doi- 
vent leur procurer en même temps plus d’une Sauterelle, et 
les récits du voyageur ne nous laisseraient à cet égard aucune 
incertitude, quand même nous n’aurions pas vu les collections 
d’Insectes recueillies par M. Guiral. 

Dans l’ordre des Lépidoptères, on rencontre un certain 
nombre d'espèces comestibles, et plusieurs même ont un rôle 
assez important dans l’alimentation de quelques peuples. 
Malgré les causes que nous avons indiquées comme capables 
de restreindre l’emploi des chenilles comme aliment, on peut 
en effet concevoir que dans un ordre où les Insectes de forte 
taille sont assez nombreux, où les téguments, même chez 
l'adulte, n’ont pas en général une grande résistance, il y ait 
un certain nombre d'espèces ulilisables. 

« Si les chenilles pouvaient augmenter la somme de nos 
ressources alimentaires dans les temps de disette, disent, avec 
 Réaumur (2), Kirby et Spence (3), cela atténuerait la misère 
publique et en même temps les ravages que nous causent ces 

) Illiger, Die essbare Inseklen (Magazin für lasektenkunde, v, p. 207). 


(1 
(2) Réaumur, t. IL. p. 341. 
(3) Kirby et Spence, op. cit. 


5920 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Insectes. » Il y aurait là évidemment un double avantage, 
mais, en montant sur des « Si », on obtient en théorie des 
résultats magnifiques, que la pratique ne permet pas toujours 
de réaliser. En effet, ces chenilles dévastatrices n’apparaissent 
qu'à certaines saisons qui coincident rarement avec !les 
époques de disette. C’est ordinairement pendant l'hiver que 
les famines se produisent, et c’est au contraire dans la saison 
chaude que les chenilles se développent. Le remède à la fa- 
mine fourni par les chenilles (du moins en ce qui nous con- 
cerne, nous autres Européens) est donc à peu près aussi effi- 
cace que le quinquina, plante américaine, pouvait l'être pour 
les fièvres d'Europe avant la découverte dë l'Amérique. Nous 
devons en outre faire remarquer que les [Insectes les plus 
communs, ceux dont la fécondité et la résistance aux chances 
de destruction sont les plus développées, ne sont réellement 
abondants qu’en certaines années. Aussi des espèces actuelle- 
ment très nuisibles cesseront-elles de l’être un jour, et nos 
cultures seront alors ravagées par des Insectes trop peu abon- 
dants aujourd’hui pour que les agriculteurs leur accordent 
quelque attention. Ajoutons d'autre part que, parmi les che- 
nilles de Lépidoptères qu'on rencontre le plus fréquemment 
chez nous, il s’en trouverait sans doute plus d’une pourvue 
de ces moyens de défense spéciaux auxquels nous avons déjà 
fait plusieurs fois allusion. 

Il est pourtant une espèce de Lépidoptère, le Ver à soie 
(Sericaria mort), dont on pourrait manger les chrysalides, ex- 
traites des cocons dévidés. Mais cette espèce est importée; 
comme chacun sait, elle est originaire de la Chine, et pour 
s’en procurer en nombre, il faut de grandes dépenses et toute 
l’habileté de nos magnaniers. Aussi j'ai peine à croire que 
l'emploi de la chrysalide comme aliment permette de réaliser 
une économie de quelque importance, et je suppose que si 
les populations du Midi de l’Europe où le Ver à soie s'élève 
en grand y trouvaient quelque avantage, elles n’hésiteraient 
pas à se nourrir de chrysalides. 

En Chine, pays originaire de l’Insecte, l'éducation en est 
sans doute moins coûteuse, et doit donner lieu à de moins 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 591 


fréquentes déceptions. Comme les Chinois ont l’habitude de 
ne rien négliger dans les productions de leur pays, et d’en 
exlraire jusqu’au dernier marc tout ce qui peut servir à aug- 
menter leurs ressources, ils n’ont garde de laisser perdre les 
chrysalides du Ver à soie. Il paraît qu’ils mangent aussi la 
chenille d’une espèce de Sphinx. 

À Madagascar, il existe un Bombyx séricigène vivant sur 
un Gytise appelé Ambrevate. Les cocons de ce Papillon sont 
assez fournis en soie, et les Hovas se servent de cette soie 
pour envelopper leurs morts. Ils se servent également des 
chrysalides, qu’ils mangent frites ou bouillies. Le D' Vinson, 
qui faisait partie d’une ambassade française envoyée au cou- 
ronnement de Radama Il, rapporte avoir vu le fils du roi 
manger de ces chrysalides comme de véritables friandises pen- 
dant l'audience de réception (1). 

Dans cet immense continent africain, où bien des gens 
voient un futur grenier pour l’Europe, il ne manque pas de 
régions sablonneuses, pauvres de végétation et, par suite, de 
gibier. Un peu plus loin que Franceviile, dans le Haut-Ogooué, 
M. Guiral a vu souvent les Batékés récolter d'énormes che- 
nilles jaunes, qui doivent être des chenilles d’Attacus, et lors- 
que le voyageur demandait à acheter de la viande, ces peuples 
lui apportaient souvent, empaquetés dans des feuilles, tantôt 
de ces chenilles, tantôt des Crapauds (2). De telles habitudes 
doivent se retrouver en bien des endroits chez les populations 
nèores de l’Alrique. Tous les mémoires sur les Insectes co- 
mestibles rappellent que Sparrman a vu les « Boshie-men » 
manger des chenilles qu’ils regardent comme une « deli- 
cacy », c’est-à-dire une gourmandise. 

En Australie, autre pays qui n’est riche que par places et 
seulement à certains points de vue, il n’est pas étonnant que 
les peuples indigènes mangent des chenilles de plusieurs 
sortes. « Les pauvres naturels de cette terre déshéritée pour 
les substances alimentaires, dit M. le professeur Blanchard (3), 


(1) Vinson, Voyage au couronnement de Radama. 
(2) Léon Guiral, loc. cit. 
(3) Émile Blanchard, Mélamorphoses des Insectes, p. 261. 


522 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


recherchent les larves de la Grande-Hépiale (Hepialus gran- 
dis) et les mangent toutes vivantes avec une voracité digne 
de véritables sauvages. Ils se plaisent, nous a rapporté 
M. J. Verreaux, à humer l’intérieur de ces larves comme s'il 
s'agissait d’un fruit très mûr. » 

On a signalé aussi en Australie comme comestibles les che- 
nilles d’un genre appelé Nycterobius parce que ces chenilles 
ne sortent que la nuit. Mais il est un exemple de Lépidoptère 
comestible bien plus intéressant que tous les précédents pour 


FiG. 3. — Agrotis spina. 


nos études de philosophie entomophagique. Plusieurs navi- 
gateurs, et entre autres l’illustre capitaine Cook, avaient eu 
l’occasion de remarquer en Australie, à certaines époques, 
d'immenses agglomérations de Papillons appartenant tous 
à la même espèce. C’est une de ces espèces que le voya- 
geur Bennett (1) nous a fait connaître. Cette espèce vil par 
troupes sur les ilots granitiques d’un district particulier, qu’il 


(1) George Bennett, Wandering in New South Wales (being the Journa 
of a natluralist), t. 1, p. 273. Les passages les plus intéressants sur les Insectes 
comestibles ont élé reproduits dans l'Entomological Magazine, t. LI, p. 211-214. 

Dans les Transactions of the Entomological Society of London, 1868, t. IV, 
M. Smith donne quelques renseignements sur le « Bugong », qui n'est autre 
que l’Agrotis spina, Guénée, décrite antérieurement par Boisduval. sous Je nom 
d’Agrolis infusa décrite aussi sous le nom d’A. vastator par Scott. Le mémoire 
de Scott, reproduit dans les Transactions, donne de très longs détails sur la 
chasse et l'emploi alimentaire du « Bugong ». Nous en extrayons le passage 
suivant : M. Wyner tells me that on this occasion he ate, properly cooked by 
old Wellington, about a quart of moth (!) and found them exceedingly nice 
and sweet, with a flavour of walnut.…. 

Voyez aussi, sur le même Insecte, les Bulletins de La Société entomologique de 
Londres des années 1839, 1840 et 1865. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 536 


visita pendant les mois de novembre, décembre et janvier, 
en myriades tellement innombrables que les gens du pays, 
qui les appellent Bugong, s’assemblent de près et de loin 
pour les colliger. Après leur avoir arraché les ailes, ils en- 
tassent les Insectes sur un endroit échauffé préalablement par 
un grand feu, puis les épluchent et mangent le corps ou le 
gardent comme provision après l’avoir pilé ou fumé. Le corps 
de ces Papillons renferme une forte proportion d’une huile 
qui a goût de noix, quand on en mange pour la première 
fois, elle produit des vomissements violents ou d’autres effets 
débilitants. Mais ces effets cessent après quelques jours 
d'usage, et alors les naturels se trouvent très bien de ce ré- 
gime, qui les engraisse merveilleusement. [ls ont souvent à 
disputer cette pâture à une sorle de Corneille noire, qui est 
aussi attirée en foule par le Bugong, mais ils tuent les Cor- 
neilles à coups de massue et les ajoutent à leur menu. 

Ces faits sont vraiment curieux; il y a là quelque chose de 
tout à fait pareil à ce que nous avons vu chez les Orthoptères 
de la famille des Acridides, une seule espèce d’Insecte four- 
nissant à l’homme de prodigieuses quantités de nourriture et 
arrivant à former, au moins pendant quelque temps, la base 
de son alimentation. Dans les ordres qui nous restent à exa- 
miner, nous ne rencontrerons plus un seul exemple qui puisse 
être comparé à celui-là. 

(A suivre.) 


III. EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTE. 


SÉANCE DU CONSEIL DU 8 JUILLET 1885. 


Présidence de M. HENRI Boucey, de l’Institut, Président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
— Le Conseil admet au nombre des membres de la Société : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


CAsTEL (Pierre), Président de la Société | EPP ALETS 
mo , ; : E. Cosson. 
d'Agriculture de l’Aude, à Carcassonne. .  :. qe 

. Léon Peirière. 


. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Faunepus(Henn. Bdu Centres la Gaec ee UD ur 


J sard. 
renne de Colombes (Seine). ules Grisar 


D' Mène. 

GPA. . ( H. Bouley. 

HER propriétaire, rue de Babylone, à A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
ses | Saint-Yves Ménard. 

‘ H. Bouley. 


GUINARD (Arthur), armurier, 8, avenue de à 
RES) (A r)) ; 4e es Grisard. 
l'Opéra, à Paris. 


\ P. A. Pichot. 


: , A H. Bouley. 
GUYARD (Léon), avocat, à Aïn-Temouchent \ À Geoffroy Sn Hiatre 


(AIS me) \ Jules Grisard. 
: qi s intelet. 
LATUTE (Louis), régisseur du château de | POI ne 
‘ É ; Saint-Yves Ménard. 
Rocquencourt (Seine-et-Oise). 15 
Wuirion. 
LEMOINE (Auguste-Georges), 45, avenue de | Gent 
Neuilly, à Neuilly (Seine). PAPER 
H. Bouley. 


MAILLÉ (comte Urbain de), 39, rue Marbeuf, | A. Geoffroy Saint-Hilaire 


Ro , Saint-Yves Ménard. 
TERMINARIAS (Justin), à Brantome (Dor- { He Paule. 
dogne) Marquis de Selve, 
ui \ E. Roger. 


— Des remerciements au sujet de leur récente admissivn sont adressés 
par MM. A. G. Lemoine et P. Castel. 

— MM. les Ministres de la Guerre, de l'Instruction publique, des 
Beaux-Arts et des Cultes, de l’intérieur, des Postes et Télégraphes, de 
Suisse et du Japon, accusent réception et remercient de l'invitation qui 
leur a été adressée pour la séance de distribution des récompenses. 

— Des remerciements pour les récompenses qui leur ont été accordées 


PROCÈS-VERBAUX. 595 


sont adressés par MM. le D' Sauvage, de Noter, A. Rousse, Rogeron, 
Rodigas, le vicomte Powerscourt, Vve Turpin, Max Von dem Borne, 
Vaché, Turboust, Leroy, Barrachin, Wailly, F. Vérot, Simmonds, Rol- 
lat, Rivoiron, Pinède, F. Mathey, Lescuyer, Jousset, Clarté, Dulitz et 
Brocchi. 

— MM. le vicomte de Villar d’Allen et B. Clémot demandent des ren- 
seignements sur la composition de l’engrais chimique Jeannel dont il a 
été question dans l’un des derniers Bulletins. 

— MM. Henri Henrionnet et Blanchon demandent à recevoir de la 
Poudre toni-nutritive mise à la disposition de la Société par M. Dau- 
treville. 

— M. Arbillot, instituteur, à Chalindrey (Haute-Marne), adresse le 
résultat de ses observations sur les brouillards de mars et les gelées de 
mai. — Remerciements. 

— M. Pays Mellier écrit de la Pataudière (Indre-et-Loire), en date du 
4 juin, à M. le Directeur du Jardin d’acclimatation : 

« Jai obtenu une intéressante reproduction, la première bien sûre- 
ment obtenue en France. 

» Une Gazelle Corinne à mis bas il y a cinq jours une charmante fe- 
melle qui se porte bien. Jai deux autres Corinnes pleines. 

» Je possède ces animaux depuis bientôt ne ans et on prétend 
qu’ils ne vivent pas en captivité. 

» La femelle Antilope leucoryx est pleine. » 

— M. le baron de Sachs écrit du château de Ville-aux-Bois (Marne), 
à M. le Secrétaire général : « Il s’est passé à la fin de 1884, dans la 
Beauce, un phénomène qui, je n’en doute pas, vous intéressera. 

» Depuis deux ou trois ans les terres étaient ravagées par les Souris 
des champs, les Campagnols. Ils y étaient en telle quantité que mon 
fermier désolé voulait abandonner la culture, Tout ce qu'il avait semé 
était mangé, surtout les luzernes, sainfoins, etc.; plus de récolte, plus 
de nourriture pour les animaux. Fin d’octobre et commencement de 
novembre a commencé une migration complète, plus une Souris wvi- 
vante ni morte. On se mit vivement à lahourer et à ensemencer, et au- 
jourd’hui il y a une récolte superbe. Seuls les cultivateurs qui ont semé 
trop tôt ont encore eu leurs blés mangés par les Souris avanileur départ. 

» En quinze jours la migration a été terminée, et les Souris se sont 
toutes dirigées vers le Nord. Il est regrettable qu’on ne se soit pas 
aperçu de cela au premier moment pour les suivre. Elles doivent être 
allées loin, car dans tous les villages autour de moi, il n’y en a plus. 

» En labourant on trouve les nids, mais pas une Souris morle. » 

._— M. À. Laguesse écrit de Saint-Hilaire à M. le Directeur du Jardin 
d’acclimatation : « J’ai eu l'honneur de vous entretenir du croisement 
obtenu entre un Mouflon femelle corse et un Bélier Southdown de race 
pure. 


526 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


» Ce produit, qui avait tous les caractères de la race ovine et une 
toison de laine blanche frisée, vient à son tour, avec un bélier de 
même race, de nous donner un véritable Mouflon. 

» Question d’atavisme qu'il m’a paru intéressant de vous signaler. » 
— M. J. O'Neill écrit de Villa de la Combe (Charente), à M. le Prési 
dent : « La communication de M. Brierre, qui a paru dans le Bulletin 
du mois d'avril dernier (p. 245), et dans laquelle il constate que des 
Poules vivant d'insectes sur les bords de l'Océan ont pondu deux œufs 
par jour, me suggère l’idée de vous signaler un fait quelque peu ana 

logue. 

» Une de mes Poules de Barbézieux, qui sont parquées au bord d’un 
cours d’eau de la Charente, et qui sont toujours à patauger et à pêcher 
toutes espèces de choses dans l’eau même — une de ces Poules, dis-je, 
a pondu dernièrement deux gros œufs dans la même journée, à deux re- 
prises différentes ; et dans la même semaine elle à pondu un œuf qui 
pesait 90 grammes. Une Poule Houdan, à côté, a pondu le jour après un 
œuf qui pesait 108 grammes. Tous les deux œufs étaient à deux jaunes 
et infertiles, comme j'ai pu le constater en les mettant à couver. » 

— M. le professeur Spencer F. Baird, commissaire des pêcheries des 
États-Unis, écrit de Washington : « Grâce au bienveillant concours de 
M. Blackford, je puis vous expédier par le steamer Amérique, à l’a- 
dresse de MM. Draper et Wood, commissionnaires, 19, rue d'Orléans, 
au Havre, cinquante Poissons-Chats américains (Amiurus nebulosus), 
dont vous croirez peut-être devoir essayer l’acclimatation. Je considère 
ce poisson comme ayant une grande valeur; c’est le seul de ce pays qui 
vive et se plaise dans des eaux stagnantes et vaseuses. On ne le croit 
pas nuisible aux autres espèces. Il se nourrit de vers, de larves, etc., et 
ne dédaigne peut-être pas la chair des animaux morts. Très estimé 
comme poisson alimentaire, il est, en outre, très robuste et doué d’une 
grande fécondité. Il protège ses œufs et.ses petits. Généralement, on 
voit le mâle accompagné de nombreux alevins, qui le suivent partout. 
Sa chair, tout à fait délicate, ne renferme que très peu d’arètes. À 
Philadelphie, on la préfère à celle de presque tous nos autres pois- 
sons. » 

(Les poissons annoncés par M. Spencer F. Baird sont arrivés en bon 
état au Havre : deux seulement avaient péri pendant la traversée; sept 
autres ont succombhé à la suite du voyage.) 

— M.J. Barker Duncan, Secrétaire de la Scotch Fisheries improve- 
ment Association, adresse d'Édimbourg un exemplaire du cinquième 
rapport annuel sur les travaux de cette Société. Ge rapport présente un 
exposé très intéressant des efforts entrepris, sur un grand nombre de 
points de l'Écosse, pour l’amélioration des pêcheries, dans les eaux 
douces comme dans les eaux salées. Parmi les annexes de ce rapport 
figurent plusieurs documents sur la pisciculture à l'étranger, et notam- 


PROCÈS-VERBAUX. 527 


ment un extrait de Ja note récemment publiée dans le Bulletin de la 
Société nationale d’acclimatation de France, sur l'établissement de 
pisciculture d’Ettelbrüek (Grand-Duché de Luxembourg). 

— M. de Souancé écrit de Lardy à M. le Secrétaire général : 

_ «Autrefois les Chevennes ou Chaboisseaux abondaïent dans la rivière 

la Juine, nous en avions tout l’été de 4 à 6 livres, aujourd’hui ils 
sont plus rares, on en voit encore de petits, mais pas un gros. Race 
qui tend à disparaître, mais qui n’a pas encore disparu. Le fait que 
je veux vous signaler, c’est l'apparition soudaine d’une autre espèce de 
poisson qui n’existait pas quand je pêchais, que personne n'avait pris 
et que mes neveux ont pris pour la première fois il y a trois ans. Des 
Brêmes grosses de 2, 3, 4 ou 6 livres. Il y en a maintenant des bandes 
nombreuses. On en a pêché une vingtaine cette année, elles ont mul- 
tiplié et on trouve des quantités de jeunes. 

» Comment expliquer la disparition des Chevennes et l'abondance des 
Brêmes ? » 

— Sous letitre: Appendice à l'histoire de Tétards-Bœufs, M. Laisnel 
de la Salle adresse la note suivante : 

« Dans la séance générale du 10 avril 1885, M. le Secrétaire a donné 
lecture d’une letre de M. Charles Mailles qui nie que des Grenouilles- 
Bœufs se soient multipliées dans les eaux du Bois de Boulogne. Cette 
lettre venant à la suite d’un article où je raconte l’histoire de Têtards- 
Bœufs capturés dans le lac de Saint-James, m’impose le devoir de ré- 
pondre; ne serait-ce que pour prouver à la Société nationale d’Accli- 
natation que je ne lui ai pas adressé un récit de fantaisie. 

» On conçoit qu’il puisse y avoir doute et matière à discussion, quant 
à l’étendue du pouvoir assainissant des Eucalyptus, ou sur la nature des 
arbres à planter pour neutraliser les effets délétères des terrains maré- 
cageux du Gabon. En peut-il être ainsi, lorsque l’un de nous constate la 
présence dans un lieu déterminé, de sujets parfaitement reconnaissables 
el qui, sans doute, ne sont pas le produit d’une génération spontanée ? 

» Quoi qu’il en soit, pour peu que cela semble nécessaire, je suis prêt à 
déposer sur le bureau des séances une attestation nettement formulée 
par MM. Bréan, Riquet et Guilhermain, gardes de la partie du Bois com- 
prise entre les portes des Sablons, de Saint-James et de Madrid ; et par 
MM. Lambert et Martin, préposés au nettoyage de la mare, du lac et des 
rivières de la même région. Ces estimables agents affirment avec moi 
que, depuis plus de dix années, ils’ ont constamment vu dans le lac 
Saint-James, pendant tous les étés, de nombreuses Grenouilles-Bœufs 
de divers âges, et durant chaque mois de juillet et d'août un nombre 
considérable de Tétards-Bœufs. 

» Ainsi le fait est indéniable. Soûs le climat de Paris et avec les res 
sources d'existence qu'elles ont trouvées dans le lac Saint-James, les 
Grenouilles-Bœufs, primitivement échappées du Jardin d’acclimatation, 


5928 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ont vécu et se sont reproduites absolument comme dans leur pays 
d’origine. En sera-t-il toujours ainsi? Je n'ose l’espérer, tant, sur Ja 
terre comme dans l’onde, nos Batraciens rencontrent d’implacables 
ennemis. 

» Sur la terre, où les Grenouilles errent et se reposent tour à tour si 
volontiers, elles sont, dès que découvertes, soltement traquées et mises 
à mort par les nombreux habitués des bords du lac. Dans l’eau, Gre- 
nouilles et Têtards ont sans cesse à disputer leur innocente vie contre la 
Perche et le Brochet aux dents cruelles. Rien ne surpasse la férocité de 
ces deux brigands d’eau douce. Ainsi, dans ce même lac de. Saint-James, 
j'ai vu une Perche de forte taille fondre sur une énorme Brème au repos 
près de larive, et, la coupant en deux, fuir avec la moitié. 

» Le reste de la lettre de M. Charles Mailles prend à partie l’adminis- 
tration du Jardin zoologique d’acclimatation, que je n’ai pas qualité pour 
défendre. Je ne signalerai qu’un détail erroné. N’en déplaise à M. Mailles, 
les deux Grenouilles qu’il a vues se chauffant au soleil, dans l’endroit 
qu’il dénomme Parc aux Pingouins, n'étaient pas en rupture de ban. Elles 
étaient bien chez elles, et dans l’enclos qui de tout temps a été dévolu 
aux Batraciens. Le grillage défoncé auquel il est fait allusion était une 
construction provisoire qui n'a duré qu’un an, et a depuis lors dis- 
paru. » 

— De son côté, M. J. Cornély écrit du pare de Beaujardin, à Tours, 
sur le même sujet : 

« Veuillez me permettre quelques mots en réponse à l’observation de 
M. Mailles, sur les Grenouilles-Bœufs, Grenouilles-Taureaux ou Rana 
mugiens- 

» Depuis quelques années des douzaines de ces Grenouilles ont été 
mises en liberté à plusieurs reprises dans mon parc, où il y a une grande 
mare, de 26 X 95 mètres environ. Cette mare sert. en même temps 
d'habitation à des Tortues américaines de plusieurs espèces, à des Tortues 
d'Europe et du Japon. Elle était peuplée depuis longtemps de Poissons 
rouges, qui se sont multipliés au point de faire craindre an encombre- 
ment, et de Grenouilles du parc. La surveillance de ces animauxest fort 
difficile, car la plupart d’entre eux sont très farouches, et à l’approche 
d’un être humain ou même d’un animal, tout disparaît: Je dois cependant 
ajouter que, parfois, on peut observer (en s’approchant avec précaution) 
des Grenouilles énormes, et quelquefois des Tortues. Cette année a été 
remarquable par l’apparition d’une énorme quantité de grands Têtards, 
que jamais nous n’avons pu observer en si grand nombre. Les Grenouilles- 
Bœufs ont parfois passé les murs (hauts de 2",50) en s’aidant des 
lierres, et des personnes dignes de confiance m'ont appris avoir entendu 
leurs voix dans les prés du Cher, avoisinant le parc. D’autres ont été 
vues dans les bassins destinés aux Canards et Cygnes, et situés à l’autre 
bout du parc. Je dois ajouter que malgré le grand nombre de Grenouilles 


PROCÈS-VERBAUX. | 529 


et Tortues mises dans la mare en question, on ne peut noter de diminu- 
tion dans les bandes de Poissons rouges. 

« Trois espèces bien distinctes me semblent pouvoir être établies pour 
les Grenouilles géantes reçues à Beaujardin. Il y en a de vertes, de noi- 
râtres, et d’autres d’une couleur brunâtre. Toutes de taille énorme. 

» Au commencement de juin om a revu quelques Lézards ocellés, mis 
dans le parc en août 1884. Ils semblent avoir grandi considérablement. » 

— M. Wailly, de Londres, écrit à M. PAgent général : 

« Je vous envoie pour la Société des échantillons de soie cardée et 
filée de quelques espèces de séricigènes. En plaçant ces échantillons 
dans un cadre, il sera facile d'apprécier les différentes qualités qui 
pourront se comparer avec les échantillons de soie Mori, que je. vous 
envoie en même temps. 

» Vous trouverez 16 échantillons de soies sauvages que j’ai fait carder à 
Macclesfeld, par un de mes correspondants. Plusieurs espèces se ressem- 
blent et toutes me semblent fort belles lorsqu'elles sont bien travaillées, 
même celle de notre Pyri, dont on n’a jamais pu rien tirer, d’après ce 
que j'ai entendu dire. Je vous serais obligé de les soumettre à l’appré- 
ciation des membres compétents de la Société. f 

» L’échantillon de soie dévidée de mon hybride Roylei-Pernyi, a main- 
tenant un peu la teinte du Pernyi. » 

—.Mre veuve Turpin écrit de Sillat (Landes) : 

« Je suis à la fin du coconage de mes Attacus Pernyi, dont les succès 
d’acclimatation ne sont plus douteux. 

» Désireuse que je suis de voir croître cette industrie, je vais à nou- 
veau offrir, dans mon département surtout, des graines ou cocons à 
cheptel, afin d'en propager l'espèce. 

» J'ai depuis une dizaine de jours des chenilles de Cecropia, dont 
les graines m'ont été fournies l’an passé par M. Wailly. 

» Quant à mes coçons Mylilta, je n’ai pas eu de chance jusqu’à ce jour. 

» J'ai reçu le 4 juin douze cocons de la Société et vingt demandés à 
M. Wailly, en Angleterre ; de ces trente-deux cocons, il est né cinq fe- 
melles. Leur ponte a été nulle, n’ayant pas été fécondées ; puis ensuite 
trois autres femelles, dont deux ont été accouplées à deux mâles nés à 
même date, et de plus, la troisième femelle a éte accouplée à un Cecro- 
pia dans l'espoir d’en obtenir un hybride. Réusirais-je ? Je l'espère ! 
Hier matin, j'ai recueilli mes œufs des deux pontes Mylitta fécondées, 
l’une m'a produit cent soixante œufs et l’autre deux cents. Voici pour 
mes Lépidoptères. 

» Quant à mon Riz de montagne, sa croissance et sa verdeur sem- 
blent me promettre récolte à bonne fin. » 

— M. Arthur Noël, ancien élève de l'Ecole polytechnique demande à 
prendre connaissance des documents que la Société pourrait posséder 
sur la culture du Thé. 


4e SÉRIE, T. Il. — Septembre 1885. 34 


530 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


— M. de Confevron écrit de Flugez (Haute-Marne), à M. lAgent gé - 
néral : 

« Le goût pour les Orchidées de pleine terre, ces plantes si jolies et 
si intéressantes, s’élant à juste litre répandu parmi les horticulteurs et 
les amateurs, il ne me paraît pas indifférent de communiquer une remar- 
que que je crois positive. 

» D’après mes observations, les Orchidées de pleine terre ne suppor- 
teraient pas d’être cueillies ou d’avoir leur tige coupée avant maturité 
de la graine, et si semblable mutilation se produit, la plante meurt ou 
ne fleurit pas l’année suivante. 

» Exemple, un coteau en nature de pelouse, et qui tient à mon habita- 
tion, avait, jusqu’à l’été dernier, été pâturé par des vaches qui respec- 
taient les Orchidées y fleurissant en assez grande quantité, surtout les 
trois variétés désignées ci-après: Aceras pyramidalis et antropophora 
et Ophrys bombiliflora. 

» Au mois de juin 1884, le coteau en question où j'ai planté des arbres 
fruitiers a été fauché ct les Orchis ont été coupés en pleine floraison, 
sauf quelques exceptions qui avaient été de ma part l’objet d’un jalon- 
nement particulier. 

» Or, cette année, aucun des Orchis fauchés non seulement n’a fleuri, 
mais même n'a repoussé. 

» Ce fait est, je crois, assez concluant, surtout venant corroborer des 
observations analogues faites dans des parages où l’année précédente 
on s’était livré à des moissons d’Orchis des espèces purpurea et purpu- 
rea-militaris. »: . 

— MM. Mathey et Blanchon demandent à recevoir les graines mises 
en distribution en ce moment à la Société. — Envoyé. 

= M. Maxime Cornu, professeur de culture au Muséum, accuse réception 
et remercie des bulbilles de Dioscorea bulbifera qui lui ont été envoyées 
par la Société. 

— M. Roulland adresse quelques fruits d’'Araucaria provenant des cul- 
tures de M. Grandin, notaire à Gesté (Maine-et-Loire). —Remerciements. 

— M. Léo d'Ounous adresse une note sur ses diverses cultures de vé- 
gétaux exotiques dans l’Ariège et la Haute-Garonne. 

— Des comptes rendus de leurs cheptels sont adressés par MM. Ed. 
Maistre, G. Feuilloy, Blanchon, La Peyre, A. Bravard, Charlot, Bourjuge, 
Frémy, Dupouet et Aug. Lejeune. 


Pour le secrétaire du Conseil : 
“2 Agent général de la Société, 
JULES GRISARD. 


IV. EXTRAIT DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 


QUATRIÈME SECTION. 
SÉANCE DU 5 MAI 1885. 


Présidence: de M, MÉGNIN, 
puis de M. MAURICE GIRARD, président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Alfred Waïlly envoie des notes sur les éducations d’Attaciens séri- 
cigènes qu’il a faites à Norbiton (Surrey), Angleterre, en 1884. Il joint à 
cet envoi des échantillons de soie des Attacus Atlas, Antheræa Mylitta, 
Hybride Roylei-Pernyi et Sericaria Mori. | 

M. Mégnin offre à la Société un travail intitulé : Mémoire sur la 
Sphærogyna ventricosa (Newport), par MM. A: Laboulbène (professeur 
à la Faculté de médecine de Paris, membre de l’Académie de médecine), 
et P. Mégnin (membre de la Société de biologie, lauréat de l'Institut). 

M..le Président, au nom de la Société, remercie M. Mégnin, et fait 
ressortir l’importance des travaux de notre collègue, et des découvertes 
qu’il a faites, concernant les Acariens. ; 

M. Maurice Girard présente à la Section une boîte contenant des Cocci- 
nella, Adalia (Mulsant), bipunctata (Linn.), 6 pustuluta (Linn.) (Cette 
dernière, noire avec six taches rouges, est une variété bizarre de la 
Coccinelle à six pustules, normalement rouge, avec six taches noires), 
Harmonia (Mulsant), impustulata (Linn.). 

M. le Président présente ensuite quelques spécimens d’une espèce de 
Charançon (Anthonomus pomarum Linné) qui s’attaque aux bourgeons 
des Pommiers et des Poiriers. 

Enfin, M. le Président met sous les yeux de la Section une boîte ren- 
fermant d’autres Charançons (Otiorhynchus ligustici Linné) de taille 
assez forte. Cette espèce ravage les Légumineuses, et notamment les 
Vesces. M. Maurice Girard dit que, récemment, il a vu, à l’école d’agri- 
culture de Grignon, un champ de ces dernières plantes à peu près dé- 
truit par ce Charançon. 

M. Grisard dit que, dans la dernière séance générale, il a été ques- 
tion d’un Termite qui commet de grands dégâts dans le Massachussetts 
(États-Unis), mais qu’il n’a pas été dit à quelle espèce elle appartient. 
M. le Président fait observer que ce pays possède d’éminents Entomo- 
logistes qui, très probablement, ont déterminé l’insecte en question. 
A ce propos, M. Maurice Girard entretient la Section des mœurs des 
Termites français et d’une espèce africaine, le Termite belliqueux. 
Celui-ci construit des habitations assez considérables pour faire croire 


532 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


à distance, à la présence de huttes humaines. Ces sociétés se composent 
de mâles, de femelles, et de deux sortes de neutres, ouvriers et soldats. 
Ces soldats défendent la communauté et dirigent les escouades de tra- 
vailleurs, qu’ils conduisent, non au son du clairon, mais bien à coups de 
sifflet. Il ne faut pas voir dans ces faits, ainsi que tant d’auteurs l’ont 
écrit, une organisation militaire quelconque, mais bien une suite d’actes 
naturels et spontanés chez ces Névroptères, parce que ces actes sont in- 
dispensables au bon fonctionnement de leurs sociétés, qui sont unique- 
ment de reproduction. 

Il en est de même, ajoute M. Maurice Girard, pour les prétendues 
Reines des Abeilles et les Républiques des Fourmis. Il faut avoir un grand 
amour du merveilleux pour trouver, dans les associations des animaux, 
une forme quelconque de gouvernement; ce seraient donc des Royautés 
et des Républiques éternelles, sans révolutions ? 

Egalement, les fameuses esclaves des Fourmis, de l’Amazone en par- 
ticulier, sont tout simplement des nourrices sur place... prises dans les 
fourmilières à l’état de nymphes pour qu’elles ne puissent retrouver leur 
chemin et se sauver. Ce sont donc des enfants volés, mais bien traités 
par leurs ravisseuses. 

M. Mailles dit avoir lu dans l’ouvrage intitulé : les Métamorphoses 
des Insectes, de M. Maurice Girard, que les ouvriers et soldats Termites 
sont aveugles et demande si ce fait est bien certain. 

M. le Président répond que la cécité attribuée à ces insectes est le ré- 
sultat d'observations mal faites; en réalité, les Termites ont des yeux. 
Seulement, dans les ouvriers et soldats, ces yeux sont des ocelles ou 
yeux simples; chez les mâles et femelles seuls il y a des yeux composés. 


Le Secrétaire, 
Cu. MAILLES. 


CINQUIÈME SECTION. 
SÉANCE DU 12 mar 1885. 


Présidence de M. Henry de VILMORIN, Président. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Secrétaire donne communication : 1° d'une lettre de M. J. Jack- 
son, transmettant diverses graines de végétaux utiles de Winnipeg 
(Manitoba) Canada (envoi de M. Ch.-N. Bell); 2° d’une lettre de M. Ulde- 
rico Gamba, de Brugini (Italie), annonçant l’envoi de semences fraîches 
de café mexicain. 

M. J. Grisard rappelle à cette occasion la présentation faite à la Sec- 


PROCÈS-VERBAUX. 533 


tion, il y a quelques années, par M. Chauvin, de Dijon, sur cette même 
plante, qui n’est autre que l’Astragalus bocticus. 

Cette légumineuse, qui vient spontanément sur le littoral méditerra- 
néen, est cultivée spécialement en Italie et en Autriche pour la produc- 
üon de la graine qui, torréfiée, est en effet un bon succédané du café. 

M. le D" Ed. Mène donne lecture du rapport suivant, sur le Chuñ 
de Liuto : | 

« Le Chuño est une fécule d’un blanc mat, pulvérulente, inodore,; in- 
sapide, qu’on extrait des tubercules des racines fasciculées, arrondies, 
brunâtres, d’une plante de la famille des Amaryllidées, l’A/stræmere 
Liuto (Alstræmeria Ligtu L.), qui croît le long des ruisseaux au 
Pérou et dans certaines provinces du Chili (les provinces de Canquenes 
et de Concepcion, d’après Claudio Gay), où on la désigne sous le nom 
de Liuto. 

» D’après les renseignements puisés dans l’intéressant travail de 
MM. Paillieux et Bois, le Potager d'un curieux (Bulletin de la Société 
d'acclimatation, janvier 1884, p. 51-52), le Chuño, quoique peu exporté, 
est d’une consommation considérable dans les lieux de production, où la 
fabrication n’a pas lieu dans des usines, mais simplement par les femmes, 
qui recueillent les racines arrachées par de pauvres gens. Elles ex- 
traient la fécule de la même manière que la fécule de Pommes de terre, 
et elles portent au marché le produit de leur travail au fur et à mesure 
qu’elles l’ont obtenu. 

» Au Chili, le Chuño est usité pour la nourriture des malades et des 
personnes qui ont l’estomac délicat. MM. Paillieux et Bois citent l’opinion 
de M. le D' Thévenot, qui a exercé la médecine au Chili pendant de 
longues années, et qui assure « que le Chuño est un excellent aliment, 
» moins riche peut-être que certaines autres fécules, mais léger, de 
» digestion facile et très utile aux enfants et aux convalescents, et qu’on 
» en fait des pâtisseries estimées ». 

» La petite quantité de Chuño que j'ai reçue, et qui provient d’un don 
de M. Paillieux à la Société d’Acclimatation, ne m’a pas permis de faire 
de nombreuses expériences, et je ne puis donner des conclusions com- 
plètes sur la valeur de ce produit; mais les résultats que j'ai obtenus 
sont très bons. 

» Comme aliment, le Chuño est excellent en potage, soit au gras, soit 
au lait; une cuillerée à bouche pour un bol de bouillon ou de lait; on 
délaye à froid et on verse pendant l'ébullition; on laisse bouillir pen- 
dant quatre à cinq minutes. Le Chuño épaissit peu par la cuisson et forme 
un polage sans grumeaux, laissant apercevoir quelques petits grains 
transparents comme du tapioca, et donnant seulement au bouillon ou 
au lait une consistance un peu plus épaisse. 

» Très agréable au goût, 11 forme un potage vraiment délicat, très 
facile à digérer. 


534 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


» Je l’ai fait prendre à des convalescents, qui l’ont digéré sans aucune 
peine et m’en ont redemandé comme feux ayant été agréable au goût et 
les ayant bien soutenus, | l 

» J'en ai donné à des enfants de six à dix mois, dans du lait; es pie 
reuts ont été très satisfaits et m'ont demandé s'il était: possible de s’en 
procurer de nouveau, les enfants prenant ce potage avec plaisir. 

» Chez deux malades atteints de gastralgie et digérant très difficile- 
ment, le Chuño a été bien toléré, sans occasionner les renvois et les 
gonflements d'estomac auxquels ils étaient sujets après l’ingestion de 
presque tous les aliments. 

» Administré à l’extérieur sous forme de cataplasme, dans un cas de 
commencement d’inflammation phlegmoneuse du dos du pied et dans 
un orgelet de la paupière supérieure, il a produit un soulagement 
marqué. | 

» Employé en lotions avec l’eau tiède (une cuillerée à bouche pour les 
deux tiers d’un bol d’eau), suivi d’une application de Chuño en poudre, 
il a amené un prompt soulagement dans un cas d’érythème de la jambe. 
.» Il peut aussi remplacer la poudre de riz pour atténuer le feu du 
rasoir, quand Ja barbe a été rasée. | 

» Les résultats obtenus ont été excellents, eu égard à la petite quan- 
tité de Chuño expérimentée. Il est à désirer que de nouveaux essais 
soient faits sur une plus grande échelle, et on doit souhaiter de voir des 
efforts sérieux être tentés en vue d’acclimater en France l’Alstræmeria 
Ligtu, vulgairement désigné au Chili sous le nom de Liuto. » 

À propos de celte intéressante communication, M. le Président fait 
remarquer que, d’une façon générale, les plantes du Chili viennent assez 
mal sous le climat de Paris; mais il est à croire que l’A/stræmeria Ligtu 
pourrait réussir en Bretagne, sur les côtes de la Manche, ete. 

M. de Barrau de Muratel rend compte en ces termes des résultats 
qu’il a obtenus des plantes ou graines reçues en 1884 : 

« Dans l'hiver de 1884, M. Hédiard m'avait confié des plants de Patates 
sauvages de Cochinchine, rouges et grises, des tubercules de Taro, es: 
pèce de Caladium comestible, et des graines de Dolic de Saïgon, 
destiné à être mangé en vert. 


» Les deux espèces de Patates, essayées en pleine terre, le long d'un 


mur, au midi, sont mortes sans émettre la moindre végétation. 

.» Les Taros ont parfaitement végété, mais les racines ont à peine 
poussé; je les ai fait relever l’hiver et replanter au printemps de 1885; 
ils sont donc encore en expérience. L’apparence de la plante est tout à 
fait celle d’un Caladium à feuilles ne dépassant pas 20 centimètres de 
long, du moins la première année. 

» Le Dolic de Saïgon a vigoureusement poussé, mais n’a fleuri 
qu’au mois d’octobre, de sorte que les pousses n’ont pas eu le temps 
de se former avant les froids, qui ont été très précoces. Cette plante doit 


ce Te tif 


CT rt, 


PROCÈS-VERBAUX. dr 539 


exiger beaucoup plus de chaleur que ne peut en donner notre climat. 

*» M. Paillieux m’avait donné à essayer : deux pieds de Mioga du Ja- 
pon; des bulbes d’Allium odorum à fleur comestible ; 25 bulbes de 
Camassia esculenta des montagnes Rocheuses. 

» Les deux pieds de Mioga ont parfaitement réussi, et au commence- 
ment d’avril dernier, après avoir passé tout l'hiver en terre sans aucune 
précaution, ayant eu à supporter à plusieurs reprises de. la neige et 
1 à 8 degrés au-dessous de zéro, ils commençaient à montrer de petites 
pointes blanches. J’espère pouvoir commencer à cueillir quelques inflo- 
rescences dès cette année. 

» L’Allium odorum a bien poussé, mais n’a pas fleuri l’année der- 
nière. 

» Les Camassia esculenta étant originaires des montagnes Rocheuses, 
j'ai tâché de les rapprocher le plus possible des conditions climatériques 
de leur habitat, en les plantant dans un potager de montagne à 630 mètres 
daltitude. Sur 25 bulbes, 19 ont très bien végété et fleuri l’année der- 
nière. Je les ai laissés en place, ils ont été, dans l'hiver qui vient de 
s’écouler, recouverts d’une épaisse couche &e neige et ont subi des froids 
de 13 à 14 degrés au-dessous de zéro. Au commencement d'avril dernier, 
18 bulbes étaient sorties de terre et annonçaient une bonne végétation. 
En cas de réussite, quel emploi peut-on faire de ces bulbes ? M. Paillieux 
voudra bien, j'espère, répondre à cette question et me mettre à même de 
faire de cette plante un essai complet. 

» Je continue à cultiver avec succès le Physalis Peruvianu qui four- 
nit des confitures et des sirops très agréables, ainsi que l’Oignon ca- 
tawissa dont les bulbilles sont d’une grande utilité pour la confection 
des pickles auxquels ils donnent une saveur très marquée. 

» J’ai cultivé aussi la Bardane comestible du Japon (Lappa edulis) dont 
les graines m'ont été données par M. Dybowski : semée dans un potager 
à terre forte argilo-calcaire, dans laquelle la Bardane commune pousse 
très vigoureusement, cette plante m'a donné des racines assez grosses, 
mais courtes, branchues, garnies d’un abondant chevelu et pas très ten- 
dres. Au contraire, dans mon potager de montagne, en terre très légère, 
j'ai obtenu de magnifiques racines de 50 centimètres.de long sur 12 cen- 
timètres de circonférence, parfaitement régulières. Ges racines, semées 
le 12 juin, avaient acquis tout leur développement en octobre, quatre 
mois environ. Elles exigent une cuisson un peu prolongée et demandent 
à être parfaitement blanchies. Elles sont alors très tendres, mais conser- 
vent un goût aromatique qui ne plaît pas à tout le monde. Un cuisinier 
habile saura faire disparaître cet inconvénient, et la Bardane comestible 
doit prendre place dans nos potagers, comme une très bonne plante 
dont la culture est des plus faciles. 

» J'ai essayé à plusieurs reprises diverses espèces de Gourges d’Amé- 
rique ou autres, je n’en ai trouvé aucune qui valût comme facilité de 


Da0 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


culture, abondance de production et qualité, la Courge pleine de Naples 
ou Porte manteau qui, cultivée depuis longues années dans mon dépar- 
tement, s’est modifiée, a acquis des proportions considérables et s’est 
montrée très supérieure à toutes les autres en qualité et surtout comme 
longue conservation. Il n’est pas rare d’en voir rester parfaitement sai- 
nes pendant une année entière, d’une récolte à l’autre. J'en ai encore 
une chez moi de la récolte de 1883 et qui, à mon départ, au mois 
d'avril, n’offrait pas la moindre trace de décomposition. » 

A l’occasion de cette lecture, M. Paillieux donne d’intéressants détails 
sur l’emploi'de la Camassie et fait connaître qu'il se propose de présenter 
à la Section, lors de la reprise de ses travaux, diverses préparations 
faites avec cette plante. Notre confrère, en parlant de la Bardane, dit 
qu'il ne faut pas trop s’attacher à la grosseur de la racine. Notre Bar 
dane commune dont celle du Japon n’est qu’une variété, se mange en 
Écosse au dire de Duchesne. 

M. de Vilmorin présente à la Section un rameau fleuri d'Elæagnus 
longipes et met en distribution des graines de divers légumes nouveaux. 

En déclarant close la session, M. le Président exprime à M. Paillieux 
tous ses remerciements pour les communications si nombreuses et si 
attachantes qu’il a bien voulu faire dans diverses réunions. 

La Section tout entière s'associe aux paroles exprimées par M. de Vii- 
morin. 

Le Secrétaire, 
JuLES GRISARD. 


PREMIÈRE SECTION 
SÉANCE DU 2 JUIN 188% 


Présidence de M. DEcroIx, Président. 


M. le Vice-Secrétaire donne lecture du procès-verbal de la dernière 
séance, qui est adopté, avec addition d’un renseignement. | 

M. Dautreville s'excuse de ne pouvoir assister à la réunion. 

M. Mailles demande la parole et fait une communication sur la ma- 
nière de piéger les Surmulots et parle incidemment d’un nouveau piège, 
dit nasse à rats. 

M. Huet, à ce propos, déclare que ces nasses sont employées avec 
succès au Muséum d'Histoire naturelle, où elles rendent de grands ser- 
vices. Il suffit de les amorcer avec du grain ou de la pâtée, pour captu- 
rer plusieurs Surmulots en une nuit, parfois autant qu’en peut contenir 
le piège. | 

M. le Président dit qu’il serait désirable que la Section connût quel- 
ques adresses de maisons vendant ce produit; M. Decroix ajoute qu’il 


‘5 £a db US 


PROCÈS-VERBAUX. HOT 


entre dans les attributions de la Société d’Acclimatation de faire con- 
naître et de vulgariser tous les produits recommandables et rentrant 
dans son programme. 

M. Huet appuie la proposition de M. le Président, et dit qu’il ne suffit 
pas de signaler un objet utile, mais qu'il est bon d'indiquer en même 
temps où l’on peut se le procurer. Il entretient, à cette occasion, la Sec- 
tion de la poudre toni-nutritive de M. Dautreville et en fait l'éloge; 
cette préparation a rendu de grands services pour l'élevage des jeunes 
Gallinacés, au Muséum, et M. Huet promet un rapport détaillé à ce 
sujet. 

Devant le désir exprimé par la Section tout entière, M. Mailles dit 
qu’à la prochaine réunion de la Section, il fera connaître où la nasse à 
rats est vendue, et donnera, en même temps, une descrip ion du piège. 

M. Joly Had si nous possédons en France plusieurs RPRES de 
Rats. 

M. Mailles répond que, outre le Mulot, la Souris et le Rat nain, deux 
grosses espèces du genre Mus sont répandues dans notre pays. Ce sont 
le Rat noir (Mus rattus) dont il existe une variété grise (var. Alexan- 
drinus) et le Surmulot (Mus decumanus) dont il existe une variété 
noire ; cette variété à pelage foncé se répand de plus en plus; elle est 
très commune au Muséum de Paris et ne doit pas être confondue avec 
le vrai Rat noir, qui a disparu entièrement de la capitale et se trouve 
encore dans quelques villages, dans les campagnes, où il habite les 
granges, les greniers, et même les maisons, là où ne pullulent pas les 
Surmulots. Ces derniers recherchent les endroits bas et humides, les 
caves, les égouts, les canaux; ils nagent et plongent avec facilité, 
tandis que le Rat noir craint l’eau et l’humidité. 

En terminant, M. Mailles dit que le Surmulot a envahi nos contrées à 
la fin du siècle dernier et que, très rapidement, il a remplacé dans nos 
grandes villes, l’ancien Rat, le Mus rattus, sans que cette substitution 
ait été expliquée d’une façon satisfaisante, car ces deux espèces, habitant 
des endroits différents, l’une le bas des maisons, l’autre les étages supé- 
rieurs, ne devaient guère se rencontrer, et le Surmulot n'a peut-être 
pas chassé le Rat noir, comme la plupart des auteurs le prétendent. 
Ce dernier, qui devient de jour en jour plus rare, ne subit-1l pas une 
influence destructive inconnue, comme cela s’observe chez certains 
peuples primitifs, notamment chez les Maories? Quoi qu'il en soit, du 
temps de La Fontaine, ce Rat était le seul connu en France, et il est 
souvent cité dans les fables du célèbre écrivain. 

Avant de se séparer, la Section décide, à l’unanimité, de se réunir le 
mardi 7 juillet prochain. 

Le Vice-Secrétaire, 
Ch. MAILLES. 


V. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


La pisciculture au Japon. 


On à souvent attribué aux Chinois l’invention de la pisciculture, ou, 
tout du moins, le mérite d’avoir trouvé, bien des siècles avant les Euro- 
péens, la véritable formule de l’élevage industriel du poisson. La vérité 
est que, de temps immémorial, les habitants du Céleste-Empire savent 
récolter, à l’époque du frai, les œufs tout fécondés de certaines espèces 
de poissons, pour les soustraire aux chances de destruction auxquelles 
ils seraient exposés, les placer dans des conditions favorables à leur 
éclosion et obtenir un alevin abondant, qui sert à l’empoissonnement 
des rivières, canaux et étangs. 

Les espèces ainsi cultivées sont, en général, des Cyprinides (Leucis- 
cus idellus, L. Æthiops, Hypophthalmichthys Dabryi, H. Simoni), 
inférieures en qualité à la Carpe commune. D’après des renseignements 
que je tiens de M. le Commissaire de la section chinoise, à l'Exposition 
de pisciculture de Berlin, en 1880, les Hypophthalmichthys (en chinois 
Lien-yü), servent spécialement d’offrandes aux idoles pour les gens qui 
désirent avoir des enfants. La chair de ces poissons est insipide; mais 
elle est mangée par les gens du peuple, après avoir été offerte aux 
dieux. 

Quant aux procédés de fécondation artificielle, qui font en Europe la 
base de la pisciculture, les Chinois ne les connaissent que très impar- 
faitement el les regardent comme ne pouvant donner que des sujets 
prédisposés à une prompte dégénérescence. 

Il n’en est pas de même au Japon, où la pisciculture, aujourd’hui très 
en honneur, est l’objet d’une sollicitude toute particulière de la part du 
gouver1ement. Nous devons quelques renseignements à ce sujet à 
M. Sekizawa Akekio, attaché au bureau de l'Agriculture du ministère 
de l'Intérieur, à Tokio, qui, délégué du gouvernement japonais, à l’Ex- 
position uuiverselle de Philadelphie, en 1876, a profité de son séjour 
aux États-Unis pour faire une étude toute spéciale de la piscicultureret 
a, depuis, contribué pour une large part au développement de cette in- 
dustrie au Japon. 

Un service officiel de pisciculture a été organisé par l’administration 
Japonaise et sur divers points de l’empire ont été créés des labora 
toires d’éclosion, qui fournissent annuellement des milliers d’alevins 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 999 


destinés au rempoissonnement des rivières les plus dépeuplées. Les 
premiers établissements installés furent ceux de Yuki (Knagawa Ken) et 
de Shirako (Saitamo Ken), qui datent de 1877. Chacun de ces deux éta- 
blissements peut élever environ 30000 poissons. La contrée est mal- 
heureusement peu fournie en eaux de sources. Ces eaux, nulle part 
abondantes, sont en outre sujettes à de grandes variations de tempéra- 
ture. 

Depuis 1879, cinq autres établissements ont été créés. En outre, quatre 
stations temporaires fonctionnent successivement sur les différents cours 
d’eau qu'il s’agit de repeupler. Elles sont chargées de la production de 
J’alevin de Saumon à verser dans ces cours d’eau. La récolte et la mise 
en incubation des œufs commencent vers la fin de décembre. Dans le 
courant d'avril, l’alevin est arrivé au degré de développement conve- 
uable pour être mis en liberté. 

L'établissement le plus important est celui de Shiga Ken, qui, ali- 
menté par une eau abondante, d’une température de + 12° degrés cen- 
tigrades en été, peut élever des quautités presque illimitées ‘de pois- 
sons. C’est de la production de la Truite surtout dont on s’y occupe, et 
les bassins renferment généralement de 250 à 300 000 sujets, pour la 
plupart remarquables par leur belle apparence. 

Un point à remarquer, c’est qu’au Japon les eaux de source et de 
rivière sont presque toujours extrêmement douces; elles contiennent 
fort peu de calcaire et sont plus généralement siliceuses. 

Par suite de la cherté de la viande au Japon, on a dû renoncer dans 
les établissements à nourrir les poissons avec du foie haché et autres 
issues (rate, poumons, etc.), comme on le fait dans d’autres pays. 
Après quelques tàtounements on est arrivé à composer une nourriture 
qui réussit parfaitement au poisson et qui est tout simplement un mé- 
lange de chrysalides de vers à soie et de farine de blé. Les chrysalides 
sont réduites en poudre dans un appareil en forme de moulin à café, 
puis on y ajoute un même poids de farine et l’on fait bouillir le tout 
pendant un quart d'heure. Quand la masse est refroidie, on la fait 
passer à travers un crible pour obtenir une sorte de semoule qui, 
fraiche ou sèche, est parfaitement acceptée par la Truite. Depuis plu- 
sieurs années, M. Sekizawa Akekio n’emploie pas d'autre nourriture 
_ pour ses élèves, et s’en trouve fort bien; c’est une alimentation infini- 
ment plus économique et plus facile à se procurer au Japon que toute 
autre nourriture animale. 

M. Edward Kinch, professeur au collège uos DE d'agriculture de 
Tokio, a fait rue chimique des chrysalides des deux espèces de 
vers à soie, ainsi que du mélange de farine de blé et de poudre de 
chrysalides ; les résultats ont été les suivants : 

A. Chrysalides de vers à soie du Murier (Bombyx mori); 

B. Chrysalides de vers à soie du Chêne (Attacus Pernyi); 


40 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


C. Mélange de farine et de poudre de chrysalides. 


COMPOSITION. (A) (B) (C) 
dE PP AD fe it 2 DR RE à 10.99 9.928 12.93 
CERTES (PSE 3.24 2,54 3.30 
Huiles. 42 -ANOTRNE AE 14.83 23.57 7.16 
Matières albuminoïdes, ... 47.98 49,75 25.95 
Matières non azotées...... 23.96 14.86 52.06 


100.00 100.00 100.00 


On voit que la composition ne diffère pas beaucoup de celle de la 
viande, La proportion de matières azotées est très forte; il y a aussi 
beaucoup de graisse ou d’huile. 

S'ils ont recours à la multiplication artificielle du poisson, les Japo- 
nais ne négligent pas la précaution si importante de protéger les frayë- 
res naturelles, lesquelles sont, à la pêcherie de saumon de Tamgawa, 
l’objet d’un aménagement tout particulier qui mérite une mention spé- 
ciale. 

Le Miomotegawa (Gawa, ou Kawa, signifie rivière) est un petit fleuve 
de la province d’Echigo, aux eaux peu profondes, mais rapides, coulant 
sur un fond de sable et de gravier. Le Salmo orientalis et surtout le 
S. Perryi, qui y sont très abondants, donnent lieu à une pêche des 
plus actives. Environ sept cent cinquante familles de pêcheurs vivent de 
cette industrie, et sont relativement dans l'aisance, bien que payant 
une redevance assez élevée à l’État et tout en ayant, de plus, à leur 
charge l'entretien des rives du fleuve, ce qui représente une dépense 
annuelle de 5000 yen. Non loin de son embouchure, à Murakami, le 
Miomotegawa forme un petit bras connu sous le nom de Tamgawa (en 
Japonais, rivière à frayer), parce qu’il est, en effet, au moment du 
frai, le rendez-vous général des Saumons, qui y trouvent une eau 
claire, limpide, et un fond de gravier parfaitement uni et propre, très 
favorable à la ponte. Ce bras de fleuve de quarante-cinq mètres de 
large sur une longueur d’un kilomètre environ, est barré en amont 
par un clayonnage solide. Un autre clayonnage semblable, mais pré- 
sentant une ouverture, est établi à l'extrémité aval. A l’époque de la 
remonte, les Saumons s’engagent entre ces deux barrières et s’y accu- 
mulent, ne pouvant aller plus loin. Quand on les juge assez nombreux, 
on ferme l'ouverture du clayonnage d’aval et les poissons se trouvent 
captifs. On les laisse ainsi parqués pendant une semaine environ, temps 
nécessaire pour que tous ou à peu près puissent frayer sur place. Leur 


(1) CONTENANT : (A) (B) 
SIBESE sance e Re 2.12 83 
CHAUSSEE 4.19 1.29 
Acide phosphorique........ 38.90 34.30 


Potassescns Ati lie dk 17.87 17.88 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 941 


ponte terminée, on les capture jusqu’au dernier, à l’aide de grandes 
séines, puis on en laisse entrer d’autres, pour lesquels on procède 
comme pour les premiers, et ainsi de suite jusqu’à la fin de novembre. 
Les Saumons remontent parfois en bancs tellement serrés qu’on les 
prendrait presque à la main. Aussi plusieurs gardes-pêche sont-ils em- 
ployés à une surveillance de jour et de nuit, car le braconnage devien- 
drait extrêmemeut facile et lucratif. 

Les œufs déposés en nombre considérable sur les frayères s’y trou- 
vent dans des conditions très favorables. Presque tous viennent à bien, 
et, dès les premiers jours du printemps, on voit les alevins fourmiller 
de tous côtés. 

En mai de l’année suivante, ces jeunes poissons effectuent leur pre- 
mier Voyage à la mer, et c’est alors que la surveillance redouble pour 
qu’il ne leur arrive pas d’accidents, car ils sont la promesse de l’ave- 
nir. Sur les deux rives du fleuve des guérites sont installées de dis- 
tance en distance pour les gardiens, qui n’ont pas seulement à pré- 
venir le braconnage, mais qui doivent aussi chercher à protéger les 
Saumoneaux contre les causes de destruction. Devant toutes ces pré- 
cautions, on s'explique aisément que la pêche du Saumon soit d’une 
abondance extrême dans les eaux du Miomotegawa. 

Ce système de protection des frayères et de surveillance spéciale n’est 
du reste pas nouveau. Il fut, paraît-il, imaginé il y a deux siècles par 
un nommé Aoto, et appliqué avec succès d'après les ordres d’un Daï- 
mio du nom de Naito. Les règlements locaux sur la pêche et la pro- 
tection du Poisson sont encore aujourd’hui ceux qu’on adopta à cette 
époque, et, en fait, rien n’était à y changer, puisque l’abondance du 
Saumon est restée la même. Dans les cours d’eau, au contraire, où des 
abus de pêche ont eu lieu, le dépeuplement se fait beaucoup sentir, et 
c’est pour ces cours d’eau que l’intervention des établissements de pis- 
ciculture est aujourd’hui devenue nécessaire. 


RAVERET- WATTEL. 


Le Poisson-Chat (Cat-Fish) des États-Unis. 


Lettre adressée à M. Raveret-Wattel, Secrétaire des séances, par M. le pro- 
fesseur Spencer F, Baird, Commissaire général des pêcheries des États-Unis. 


« Washington, le 14 avril 1885. 
» CHER MONSIEUR, 


» Je reçois votre lettre du 30 mars dernier et m’empresse de vous 
faire connaître que dans les volumes ci-dessous indiqués du Bulletin 


DR SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACGLIMATATION. 


de la Commission des Pêcheries (1), lesquels sont sans doute entre 
vos mains, se trouvent tous les renseignements qu’il nousest, quant à 
présent, possible de donner sur les qualités et les avantages du Poisson- 
Chat. L'automne dernier, nous avons expédié trois cents sujets de cette 
espèce au gouvernement belge, et nous préparons en ce moment un en- 
voi d’une centaine environ pour M. W. Coleman-Burns, de Paris. 

» Je suis disposé à croire que ce serait une acquisition bien plus pré- 
cieuse à faire pour vos eaux douces que celle du Black-Bass, attendu 
que le Poisson-Chat n’est pas considéré comme une espèce vorace et 
carnassière. Il vit surtout de vers, de têtards, d'insectes d’eau et pro- 
bablement, à l’occasion, d’un peu de poisson. Sa chair est réputée ex- 
cellente par beaucoup de personnes. C’est, du reste, le poisson favori 
des habitants de Philadelphie;' dans les tables d'hôte et les restaurants 
il figure presque à tous les repas, où on le sert frit, comme premier 
mets. Ce poisson vivrait et prospérerait, sans le moindre doute, dans 
les trous de tourbières, à la seule condition de ne pas y trouver une 
eau par trop astringente. 

» Bien à vous, 
» SPENCER F. BAIRD. » 


Essai d'élevage et d'acclimatation 
DU VER A SOIE DU CHÊNE DE CHINE (Attacus Pernyi), 


Fait en 1884, à l'Orphelinat agricole de Laforêt, commune de Calvinet (Cantal). 


SI. Élevage. — Le 19 mai 1884, je recevais de la Société d’Acclima- 
tation de France, par l'entremise d’un de ses membres, M. Pontet, 
président de la Société HO MERE et d’acclimatation d’Aurillac, une 
boîte renfermant environ de cinq à six cents œufs du Ver à soie du 
chêne, l’Attacus Pernyi. 

Cette boîte, adressée d’abord à Aurillac et ensuite à Calvinet, est 
restée plus de quatre jours en route. À son ouverture, j'ai constaté que 
les trois quarts des œufs étaient éclos et que les petites chenilles y 
avaient beaucoup souffert ; près de cent étaient mortes dans la boîte de 
faim ou de manque d’air. Enfermant un bouquet de branches de chêne 
chargées de feuilles dans un cornet de fort papier plissé comme les 
filtres des pharmaciens, et faisant tremper les branches daus une bou- 
teille d’eau, je versai œufs et chenilles dans le fond de ce cornet. Les 
chenilles ne tardèrent point à se répandre sur les feuilles et à y prendre 
leur nourriture. J’arrosai légèrement le feuillage deux fois par jour, ce 


(1) Bulletin U.S. Fish Commission, vol. IT, p. 76-79; vol. IV, p. 292; vol. V, 
p. 3-04. 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 943 


que j'ai continué pendant toute l’éducation. Les chenilles se sont mon- 
trées très avides d’eau, recherchant et absorbant les gouttelettes qui 
tombaient sur les feuilles. 

L’éclosion s’est continuée le 20 et le 21. Cent ou cent cinquante œufs 
mauvais n’ont pas éclos. L’éclosion avait duré de cinq à six jours; ce 
qui rend une éducation plus difficile, surtout si elle est faite en grand. 

Commencé dans ma chambre à coucher, cet essai d'élevage s’y est 
continué pendant la première et la deuxième période; mais ensuite, la 
nécessité d'augmenter le nombre des bouteilles et le bruit produit par 
les chenilles ont obligé de chercher un autre local. La pauvreté de la 
maison m'a forcé de prendre un grenier où la chaleur était excessive et 
l’aération difficile. L'éducation s’est donc faite dans de très mauvaises 
conditions ; aussi le résultat n’a-t-il pas été ce que j'étais en droit d’at- 
tendre, d’après plusieurs autres éducations, plus restreintes il est vrai, 
mais où la mortalité était restée bien au-dessous de 10 pour 100. 

La première mue a eu lieule 26 mai et a duré trois jours ; la deuxième, 
le 6 juin et a duré six jours; la troisième, le 26 juin et a duré trois 
jours; et enfin la quatrième, le 5 juillet et a duré trois jours. 

Le premier cocon a été filé le 25 juillet, et le dernier le 9 août. L’édu- 
cation entière a donc eu une durée de quatre-vingt-cinq jours. J’ai ob- 
tenu en tout deux cent trente-trois cocons. 

Les pluies glaciales et les gelées survenues du 30 mai au 15 juin ont 
contribué à. prolonger la deuxième mue; les chenilles semblaient en- 
gourdies. 

Au 15 juillet, la mortalité a commencé avec les chaleurs de faire de 
grands ravages. Elle s’est prolongée jusqu'à la fin de l’éducation. La 
perte a été de cent chenilles. J’en ai longtemps cherché la cause. Jai 
fini par reconnaître que l’excessive chaleur de la pièce où se faisait l’é- 
ducation, et la difficulté de l’aérer convenablement, faisait corrompre 
l’eau des bouteilles en deux jours, tandis que dans de précédentes éduca- 
tion j'étais resté jusqu’à six jours sans renouveler l’eau. L'eau corrompue 
portait la corruption dans les feuilles, et de là dans les chenilles qui 
s'en nourrissaient. 

Il peut se faire aussi que les petits champignons, qui se trouvaient en 

abondance sur le revers de beaucoup de feuilles, aient contribué à rendre 
les chenilles malades. 
_ SIL. Dévidage des cocons. — Au commencement de février 1885, les 
233 cocons obtenus par cette éducation furent envoyés à Lyon, où, grâce 
à l’obligeance et aux nombreuses démarches de M. P. Barrel, courtier 
pour la soie et expert au magasin général des soies, on put en faire le 
dévidage vers la fin de mars. 

195 cocons frais, pesant 960 grammes, ont donné 68 grammes de soie 
et 70 grammes de frisons. 

Ces 68 grammes de soie ont formé cinq petits écheveaux, dont le pre- 


544 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION: 


mier a été offert avec quelques cocons à la Chambre de commerce de 
Lyon, le deuxième à la Société d'agriculture du Cantal, le troisième à la 
Société nationale d’Acclimatation de France, le quatrième à la Société 
d’horticulture et d’acclimatation d’Aurillac; le dernier a été conservé à 
l'Orphelinat. 

$ IT. Appréciations diverses et encouragements reçus. — M. P. Bar-. 
rel, à qui je dois le dévidage de ces cocons, a bien voulu adresser à Ja 
Chambre de commerce de Lyon un rapport sur cet essai d'élevage. J’en 
extrais ce qui suit : o 

« Bien que la semence fût parvenue dans des conditions défavorables, 
une partie des Vers ayant éclos en route, l’éducation n’en donna pas 
moins un résultat satisfaisant. L 

» Les cocons récoltés sont de helle fre d’une nuance claire, bien 
fournis de soie dévidable. 

» J’en ai offert des échantillons au laboratoire de la soie de notre 
condition. M. Dusuzeau les a trouvés très beaux. 

» Jui fait filer une petite quantité de ces cocons. La soie obtenue ést 
d’un ton gris clair, d’une bonne Pie AN suffisamment nerveuse, régu- 
lière et fine. FAR AA | 

» Filée à trois cocons, la grège donne quinze deniers environ, avec de 
très faibles écarts dans la régularité. 

» Dans de pareilles: conditions, cette matière trouverait un do 
qu'on peut estimer important’ dans la fabrication des soieries courantes 
et des tissus mélangés. 

» Étant donnée la possibilité de Pacclimatation de cette race, le bas 
prix de revient de l’éducation, le parti que l’agriculture pourrait en tirer 
d’abord et ensuite l'industrie, les tentatives faites pour arriver à ce ré- 
sultat méritent encouragement. » 

M. J. Dusuzeau, directeur du laboratoire d’études de la soie à la con- 
dition des soies, m’écrivait : n 

« Votre premier essai est très encourageant au point de vue du ‘cocon 
qui, comparé au cocon originaire, au cocon de Mongolie, est de beau- 
coup supérieur en De et en us Je ne doute pas de votre plein 
succès dans le Cantal. 

$ IV. Conclusion. — ‘Devant de si précieux encouragements, je n’hé- 
site pas, cette année, à tenter un nouvel essai sur une plus grande 
échelle. Cet élevage va commencer vers le 16 de ce mois. 

Je tiendrai bonné note de toutes les phases de cette éducation, pour 
en informer toutes les personnes qui ont bien voulu prendre intérêt à 
ce premier essai. Ma | 13 ed 

E. CHARRIN. 
>. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


4570. — BoURLOTON. — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, 2, Paris. 


Pr 


CHEPTELS 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 
‘DE FRANCE 


RÈGLEMENT ET LISTE DES ANIMAUX ET DES PLANTES 
QUI POURRONT ÊTRE DONNÉS 
EN CHEPTEL AUX MEMBRES DE] LA SOCIÉTÉ 
EN 1886 


RÈGLEMENT 


Dans le bu de multiplier plus rapidement les espèces utiles 
ou simplement d'ornement, la Société distribue chaque année 
des. cheptels d'animaux et de plantes. Une Commission nom- 
mée par le Conseil est chargée de la répartition de ces chep- 
tels entre les membres qui se sont fait inscrire. 

Pour assurer le succès de ces expériences, un inspecteur 
spécial sera chargé, s’il y a lieu, de les suivre et d’en rendre 
compte à la Société. 

C’est en multipliant les essais dans les différentes zones de 
notre pays, que nous pourrons hâter les conquêtes que nous 
poursuivons, et la vulgarisation des espèces déjà conquises 
que nous voulons répandre. 

Pour obtenir des cheptels, il faut : 

1° Être membre de la Société; 

2° Justifier qu’on est en mesure de loger et de soigner con- 
venablement les animaux, et de cultiver les plantes avec dis- 
cernement. à 

Les membres auront soin d'indiquer les conditions favo- 
rables et les avantages particuliers qui les mettent en mesure 
de contribuer utilement à l’acclimatation et à la propagation 
des espèces dont ils demandent le dépôt. 

Les demandes qui ne seraient pas accompagnées de rensei- 
gnements suffisants ne pourraient être press en considération 


par la Commission; 
4° SÉRIE, T. II. — Octobre 1885. 39 


546 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


3° S’engager à rendre compte, deux fois par an au moins, 
des résultats bons ou mauvais obtenus. 

On devra donner tous les détails pouvant servir à l’éduca- 
tion et à la multiplication des animaux à l’état domestique ou 
sauvage (mœurs, nourriture, reproduction, soins donnés aux 
jeunes, etc.; pour les oiseaux : époque de la ponte et de l’éclo- 
sion, durée de l’incubation, etc.) ; 

4 S'engager à partager avec la Société les produits ob- 
tenus. 

Les conditions du partage et la durée des baux à cheptel 
ne sauraient être les mêmes pour toutes Les espèces d'animaux 
et de plantes. Aussi chacun des engagements passés avec les 
chepteliers stipulera-t-il quelle sera la part de la Société dans 
les produits et la durée des baux. 

Dans le cas où le nombre des jeunes obtenus serait impair, 
le partage des sujets ne pouvant se faire par nombre égal, une 
estimation serait faite par les soins de la Société, avec réserve 
pour elle du droit de préemption au prix fixé. LES 

L'âge auquel les jeunes devront être renvoyés à la Société 
sera également indiqué dans les baux. | 

Le bail part du jour de la réception des animaux. 

9° Si les chepteliers ne se conformaient pas aux conditions 
ci-dessus proposées, ou si leur négligence compromettait le 
succès des expériences qui leur auraient été confiées, les ani- 
maux ou les végétaux pourraient être retirés par la Société, 
sur la décision du Conseil. 

6° Les membres de la Société qui solliciteront une remise 
de plantes ou d'animaux, devront adresser leur demande par 
lettre à M. le Président. 

Ces demandes seront soumises à la Commission des cheptels, 
qui statuera sur la suite qui pourrait y être donnée. 

7° Le port des objets envoyés par la Société à ses chepte- 
liers sera à la charge desdits chepteliers, ainsi que les frais de 
nourriture, de soins, de culture, ec. 

Réciproquement, le port des objets expédiés par les chep- 
teliers à la Société sera à la charge de la Société. Toutefois la 
remise en gare devra être faite franco. 


CHEPTELS. 547 


Les frais d'emballage resteront à la charge de celle (LE par- 
ties qui fera l’expédition. 

Pour le partage des produits ou le renvoi des jeunes, les 
frais de capture des animaux seront à la charge du cheptelier. 

8° La Société se réserve le droit de faire visiter, chez 
les chepteliers, les animaux et les plantes remis en cheptel. 

9 Les chepteliers ne pourront disposer des étalons à eux 
confiés ou faire des croisements sans en avoir obtenu préala- 
blement l'autorisation du Conseil. 

10° Le Conseil pourra également autoriser les chepteliers 
à exposer les animaux de la Société dans les concours ré- 
gionaux ou autres, à leurs risques et périls. 

11° Le cheptelier devra employer tous les moyens en 
son pouvoir et prendre toutes les précautions nécessaires 
pour éviter les croisements et assurer ainsi la pureté de la 
race des animaux qui lui sont confiés, la Société ne pou- 
vant accepter comme produit que des espèces absolument 
pures. | 

_12° Un même cheptelier ne pourra être détenteur de plus 
de deux espèces d'animaux en même temps. 

13° Pour éviter les difficultés de partage, il ne sera pas 
confié à un sociétaire des animaux qu’il posséderait déjà. 

1% Les chepteliers pourront recevoir, en même temps que 
les animaux qui leur seront confiés, un programme d’obser- 
vations à faire, qu’ils seront tenus de remplir et d’annexer à 
leur compte rendu semestriel. 

15° En cas de mort d’un animal confié à un membre, ce 
membre en informe sur-le-champ le Conseil en donnant, autant 
que possible, les détails sur les causes qui ont amené la mort. 

16° Tout cheptel décomplété devra être restitué. 

Le cheptelier ne sera déclaré non responsable en cas de 
perte des animaux à lui confiés que s’il y a eu maladie con- 
statée ou cas de force majeure. 

17 Le Conseil décide, s’il y a lieu, de la destination 
à donner aux restes des animaux HIDE appartenant à la 
Société. 


548 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Nora. — Les Sociétaires qui auraient des raisons particu- 
lières pour s'occuper de l’acclimatation de certaines espèces 
non portées sur la liste insérée chaque année au Bulletin, 
pourront faire connaître leurs desiderata, en les appuyant des 
motifs qui les engagent à persévérer ldans leurs essais. 


ANIMAUX ET VÉGÉTAUX 


QUI POURRONT ÊTRE DONNÉS EN CHEPTEL 
EN 1886 


1° SECTION. — MAMMIFÈRES. 
Agoutis. 
1 couple Agoutis du Brésil (Dasyprocta aguti). 


Cerfs. 


1 mâle et 1 femelle Gerfs nains de la Chine (Cervulus Reevesii). 


Boucs et Chèvres. 


1 mâle et 2 femelles Chèvres naines du Sénégal (Capra depressa). 


Chats. 


1 couple Chats de Siam (Felis Catus). 


Cochons d'Inde. 


2 couples Cochons d'Inde à long poil. 


 Kangurous. 


1 mâle et 1 femelle Kangurous de Bennett (Halmaturus Bennettii). 


RO 


CHEPTELS. "1908 549 


Lapins, 
2 couples Lapins géants des Flandres. 
2 — —  béliers gris. 
2 — -— angoras blancs. 
2 — —  argentés. 
2 — — de Sibérie. 


Képorides. 


couples Léporides. 


2° SECTION. — OISEAUX. 


Bernaches. 


1 couple Bernaches mariées (Bernicla jubata). 
4 —- — (grandes) du Magellan (Chloephaga Magellanica). 


Canards, 


1 couple Canards bec de lait (Anas pœcilorhyncha). 

1 —  spinicaudes (Dafila spinicauda). 

1 — — casarkas ordinaires (Casarka rutila). 

1  — — de Paradis (Casarka variegata). 

1 — — de Bahama (Dafila Bahamensis). 

3 — — de Pékin (domestiques). 

2 — — de Yeddo — 

3 — —  Carolins (Aix sponsa). 

3 — — mandarins (Aix galericulata). 

2, — _ de Rouen (domestiques). 

DE —  d'Aylesbury — 

3 © — — du Labrador — 

4  — — siffleurs du Chili (Mareca Cluloensis). 
— — Sarcelles du Brésil (Querquedula Brasiliensis). 

1  — — du Cap (Anas xanthoryncha). 


Colins. 


5 couples Colins de Californie (Callipepla Californica). 


Colombes. 


5 couples Colombes Longhups (Ocyphaphs lophotes). : 
2 — — grivelées (Leucosarcia picata). 


990 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


l 
l 


couple Colombes de l'Himalaya (Columba leuconota). 
_— — lumachelles (Phaps chalcoptera). 


Cogs et Poules. 


2 lots de 1 coq et 2 poules. Volailles de Houdan. 


Eh Er 22% — de Crèvecœur. 
se: us #7 — de Bréda, bleus. 


a is 2 — … de Bréda, coucous. 


— — — — — noirs. 
— — — — de Campine. 

— — — — espagnoles. 

— — -— — de Dorking. 

— — — — nègres. 

— — — — de Nangasaki. 


Cygnes. 


couple Cygnes noirs, jeunes (Cygnus atratus). 


_ — blancs, nés blancs (Cygnus olor, var. immutabilis). 


Faisans. 


2 couples Faisans de Mongolie (Phasianus torquatus). 


— —  versicolores (Phasianus versicolor). 


— —  vénérés, nés en 1885 (Phasianus Reevesi). 


— dorés en couleur (Thaumalea picta). 

— lady Amherst, nés en 1885 (Thauwmalea Amherstiæ). 

— de Swinhoë, nés en 1885 (Euplocomus Swinhoei). 

—  argentés, en couleur (Euplocomus nycthemerus). 
Éperonniers chinquis (Polyplectron chinquis). 

— de Germain (Polyplectron Germain). 


Olcs. 


le Oies de Toulouse (domestiques). 


du Danube — 
de Guinée (Anser cygnoides). 

— blanche dite Oie de Siam. 
du Canada (Anser Canadensis). 
barrées de l’Inde (Anser Inidius). 
d'Égypte (Anser Ægyptiacus). 
de Siam (Anser cygnoides, var.). 
hyperboréenne. 


CHEPTELS. 591 


Perruches. 
3 couples Perruches calopsittes (Calopsitta Novæ-Hollandiæ). + 
3 — — ondulées (Melopsittacus undulatus). 
1 couple Perruches omnicolores (Platycercus eximius). 
doi — de Pennant (Platycercus Pennanti). 
1  — — palliceps (Platycercus palliceps). 
1 — —  Jendaya (Conurus jendaya). 
1  — — à front pourpre (Platycercus Novæ-Zelandiæ). 
1 — — à oreillons blancs (Conurus leucotis). 
Pigeons. 
1 couple romains, bleus. 1 couple Montauban, blancs. 
1 — -—  chamois. 1  — — noirs. 
1  — — fauves. 1 — grands Boulants. 
1 — — noirs. 1  — Boulants lillois. 
1 — — rouges. 1 — tamboursde Boukharie. 
1 — brésiliens. 1  —  pies. 
1 — bouvreuils. 1 — queue de paon. 
1 — cravatés à manteau. 1 — polonais. 
1 — frisés. 1 — russes. 
1 — hirondelles. 1 — sapajous. 
4 — hongrois. 1 —  satins. 


3° SECTION. — POISSONS, CRUSTACÉS, etc. 


Axolotls du Mexique. Œufs et alevins de Saumon. 
Grenouilles-bœufs. — — de Truite. 


4° SECTION. — INSECTES. 


Vers.à soie de l’Ailante. Vers à soie du Chêne de Chine. 
— du Mürier. — — du Japon. 


Vers à soie des États-Unis et de l’Inde. 


559 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


5° SECTION. — VÉGÉTAUX . 


Pommes de terre Joseph Rigault (potager) et Institut de Beauvais 
grande culture), Chou non pareil, Moutarde tubéreuse, Stachys affinis, 
Carotte rouge demi-courte de Guérande, Melon vert grimpant à rames) 
Laitues frisée de Californie, Merveille des’ quatre saisons et Romaine 
ballon, Haricot flageolet Merveille de France, Glaciale, Tétragone, Pois 
téléphone, Radis rose d’hiver de Chine, Elæagnus edulis (longipes), 
Citrus triptera, Bambous, Eucalyptus, Ortie de Chine, Diospyros 
kaki, etc., etc. 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


NOTE 


SUR 


LE LIÈVRE PATAGON, OU MARA 


DOLICHOTIS PATACHONICA (SHAW) 


Par M. Joseph CORNÉLY 


C’est d’Azara qui le premier donne une bonne description 
de notre animal et de ses mœurs, dans son excellent ouvrage 
Essais sur l’histoire naturelle de la province du Paraguay. 
« Cet animal, dit-il, n'existe point au Paraguay, mais j'en ai 
pris beaucoup entre le 34° et le 35° degré latitude méridio- 
nale; son domicile s’étend sur toute la terre des Patagons. 
On le nomme Lièvre, mais il est plus charnu et bien plus 
grand que celui d'Espagne. On trouve presque toujours deux 
Lièvres Patagons réunis, un mâle et une femelle, qui courent 
ensemble avec une grande vélocité; mais ils ne tardent pas 
à se fatiguer, et un chasseur à cheval bien monté les prend 
assez facilement au lasso ou avec les bolas. 

» Pris jeunes, ces Lièvres s’apprivoisent beaucoup, se lais- 
sent sratter, mangent de tout, sortent librement de la maison 
et y reviennent de même. 

» Leur longueur est de 82 centimètres ; la queue grosse et 
dure comme un morceau de bois, un peu courbe vers le haut, 
est longue de 4 centimètres; hauteur antérieure, 45 centi- 
mètres; celle du train de derrière, 53 à 94 centimètres. La 
tête ressemble à celle du Lièvre; la mâchoire supérieure est 
plus haute que large et porte des moustaches noires très lon- 
gues. L’oreille est élevée de 9 centimètres au-dessus de la 
tête. Le pelage est remarquable par un ruban blanc et étroit, 
qui, commençant à une de ses hanches, va gâ®ner l’autre par 
le haut de la queue; mais cette couleur s’introduit entre les 
jambes et occupe toute la partie inférieure du corps, jusque 
sous la poitrine inclusivement. Entre les jambes de devant, 


f 


54 SOCIÉTÉ NATIONALE. D’ACCLIMATATION. 


elle est cannelle claire et s’étend sur la gorge. Le côté de la 
tête est également couleur cannelle, de même que l'extérieur 
des jambes de devant, la partie inférieure des flancs, la partie 
postérieure des fesses et celle du tarse. Tout le reste de la 
livrée est d’un poil brun à petites pointes blanches, sauf celui 
de la croupe, dans le voisinage du ruban blanc, où le poil 
devient plus foncé. » D’Azara ajoute que le 28 mars il a trouvé 
deux petits, sans poil encore, dans le ventre d’une femelle. 

Après d’Azara, nous ne trouvons plus que Darwin qui s’oc- 
cupe de notre animal. D’après lui, le Mara ne dépasse pas, 
vers le Nord, le 37° degré. Il habite les déserts stériles de la 
Patagonie et disparaît là où le terrain devient fertile. Vers 
l'Ouest, son habitat arrive jusqu’à Mendoza. [l y a un siècle, 
l'animal était très fréquemment rencontré; se contentant de 
plantes que les autres animaux dédaignaient, mais ne dédai- 
gnant pas les luzernes ou autres cultures. On comprend donc 
aisément que l'animal ait été détruit à mesure que l’homme 
avançait. 

Waterhouse (Rodents), 1848, donne quelques détails sur 
le Mara, ainsi que le D° Burmeister, qui, dans ses Reise durch 
die La Plata staaten, nous présente tous les détails anato- 
miques de l’animal, qu’il a eu en sa possession. Il est fort 
étrange que ce savant, professeur à l’université de Halle, se 
trompe si étrangement en disant que la femelle n’a que deux 
têtines (p. 424), tandis qu’elle en a quatre, qui sont pour- 
tant bien visibles! 

Feu le D' Weyenbergh, professeur à l’université de Cordoya, 
découvrit une seconde espèce, de taille beaucoup plus petite, 
qu’il nomma Dolichotis centralis. | 

Depuis bientôt vingt ans que je m'occupe d’acclimatation, 
j'ai fait tous les efforts possibles pour me procurer ces jolis 
animaux, ayant d'avance presque la certitude de réussir leur 
propagation. Plusieurs fois on m'en offrit. J’eus même des 
envois annoncés (1). Mais, tandis que plusieurs jardins z00- 
logiques en reçurent (le jardin de Londres en acquit huit de 


(1) Un de ces envois fut intercepté en mer par un riche passager, qui voulut 
goûter la chair des Maras. 


LE LIÈVRE PATAGON. 559 


1864 à 1874, le Jardin d’Acclimatation en a possédé plu- 
sieurs), je ne pus m'en procurer. Les jardins zoologiques ne 
paraissent pas les avoir tenus longtemps en vie. Soit que les 
Maras (comme tant d’autres animaux) supportent mal la cap- 
tivité étroite, soit que les climats trop humides (comme celui 
de Londres) leur soient contraires, les Maras ne vécurent pas 
longtemps, et nulle part on ne put se flatter de reproduction. 
Au Jardin d’Acclimatation, à Paris, des Maras résistèrent plus 
longtemps, mais ils vivaient dans un enclos herbeux, assez 
vaste. 

Au mois de mai 1884, je reçus, par Pentremise du Jardin 
zoologique d'Anvers, un couple de Lièvres Patagons; la fe- 
meile en fort bon état; le mâle, mort quelques jours après 
son arrivée, put être remplacé par un bel exemplaire du Jar- 
din d’Acclimatation. 

Après avoir tenu le couple de Maras (qui firent bien vite 
connaissance) enfermé pendant six jours dans un enclos sé- 
paré, je le fis mettre en pleine liberté dans le parc. Les deux 
animaux se montraient très familiers ; la femelle surtout ne ma- 
- nifestait aucune crainte des autres animaux lâchés dans mon 
parc, tels que Antilopes, Kangourous, Lamas, etc., n’excluant 
pas même de leur confiance les Chiens dogues qui venaient 
les flairer. 

Les Maras arrivaient à qui les appelait, prenaient le mor- 
ceau de pain qu’on leur offrait à la main, montaient même sur 
.les genoux des personnes assises. Lorsqu'un Chien ou une 
Gazelle les approchaït par derrière, ils usaient d’un moyen 
de défense bien bizarre. Un petit jet d'urine lâché à la face 
du gêneur suffisait à mettre obstacle à toute approche indis- 
crète. La liqueur, n'étant ni corrosive, ni d'une odeur répu- 
gnante, n’est pas une arme bien dangereuse. 

Les Maras montrent un grand attachement l’un pour l'autre. 
Le mâle surtout est d’une tendresse exemplaire pour sa com- 
pagne. Dès que celle-ci s’écarte de quelques mètres, il accourt, 
et, s’il la perd de vue un moment, se met à courir, affolé, à 
droite et à gauche, faisant entendre de petits sifflements 
d’appel. Pendant toute la journée, ils parcourent le parc, brou- 


LA 


556 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


tant le sommet des herbes, et arrivent au moindre appel 
chercher un morceau de pain ou de carotte, qu'ils aiment 
beaucoup. 

Presque tous les auteurs (peut-être se copiant) disent que 
les Maras creusent des terriers ou profitent de ceux que les 
Viscaches ont creusés. Nous n’avons vu à Beaujardin que deux 


Les Maras du Parc de Beaujardin. 


essais de tanières; chaque fois, après avoir creusé à 0,50 
de profondeur, les Maras les ont abandonnées, et les terriers 
artificiels que j'avais fait construire à leur intention n'ont ja- 
mais été même visités. Une pluie ordinaire ne semble pas les 
gèner; ce n’est que par une averse très forte qu’on les voit 
chercher un refuge sous un buisson. Ils ne paraissent pas 
choisir d'autre abri pour la nuit. 

Ce fut le 1* septembre, vers sept heures du matin, que 
mon faisandier chef assista à la venue au monde des premiers 
Maras. L'accouchement fut peu laborieux. L'endroit choisi 


LE LIÈVRE PATAGON. 557 


était un hangar, où sont remisées les caisses d'emballage des 
animaux. Peu d’instants après leur naissance, les jeunes se 
mirent à marcher et se réfugièrent dans un terrier creusé par 
un Lapin et profond à peine de 0",50, dont l'entrée était 
abritée par une caisse ayant contenu des Antilopes. La mère 
s'était contentée de creuser une légère dépression dans le 
sable, pareille à celle que fait le Nandou mâle ; et dès qu’elle 
vit sa progéniture à l'abri, elle s’en alla, suivie du mâle, qui 
avait assisté à la cérémonie, assis à 2 ou 3 mètres. Pendant 
toute cette journée, la mère ne fut pas vue auprès des petits, 
ce qui commença à donner de l'inquiétude à mes gardiens; 
mais le lendemain (2 septembre) on la vit à plusieurs reprises 
allaitant sa progéniture, le mâle arrivant le premier et appe- 
lant les jeunes. 

Le 13 septembre, les Lièvres Patagons ou pour la 
première fois les pelits sur les pelouses, où ils commencent 
à brouter l'herbe. La mère les quitte parfois pour venir men- 
dier du pain; le mâle, contre toute habitude, la laisse partir 
pour veiller sur les jeunes, qu’il ne quitte pas. Au bout de 
quelques heures, les parents reconduisent ceux-ci sous le 
hangar, où ils se réfugient sous les caisses. 

Tousles jours la même scène se renouvelle ; les petits crois- 
sent visiblement. Ils ont atteint la taille d’un fort Lièvre 
(26 septembre) et paraissent en excellente santé. Ils ne mon- 
trent que peu de crainte lorsqu'on s'approche d’eux. Un mou- 
vement brusque, par exemple celui qu’on fait pour jeter du 
pain, leur fait exécuter quelques bonds, maïs la quiétude de 
leurs parents les rassure, et ils continuent bientôt à brouter 
l'herbe ou à jouer entre eux. Il m'était arrivé encore trois 
Maras, malheureusement tous mâles. Un de ceux-ci PRÉSane 
adulte, est toléré par la famille, à condition de ne pas s’ap- 
ROGRER trop près. Un des autres mâles, de taille énorme, par 
contre n'ose se montrer. Dès que le père de famille le voit de 
loin, ses dents s’entre-choquent ; 1l se précipite vers l’intrus 
avec la plus grande fureur et le met en fuite. 


SUR LA PERRUCHE -ÉRYTHROPTÈRE 


Par M. le Marquis De BRISAY. 


La Société d’Acclimatation recevra peut-être avec intérêt 
des nouvelles du couple de Perruches Erythroptères, au sujet 
duquel elle m’a honoré d’une médaille en 1883. Je me fais 
un plaisir de lui en donner, car il n’est pas sans utilité de 
suivre ces oiseaux dans leurs faits et gestes depuis lors jus- 
qu'à aujourd’hui. 

En 1883, elles n’ont pas donné de Rey et pourtant 
rien n'avait été changé à leur habitation et à leur ordinaire; 
on avait même laissé dans la volière la planche derrière la- 
quelle la femelle avait pondu et couvé en 1882 dans une boîte 
à Faisans; mais le printemps avait été froid, humide et ven- 
teux. Les oiseaux ne s’accouplèrent pas. 

En 1884, l'hiver ayant été doux et le printemps beau, les 
Erythroptères pondirent en avril. Cette fois, elles ne fréquen- 
tèrent plus la boîte à Faisans posée à terre, mais elles ne se dé- 
cidèrent point à pénétrer dans l’arbre creux; il fallut, sur le 
sommet du tronc d’arbre, accroché au mur à 1 mètre 1/2 de 
hauteur, placer une petite boîte assez plate, remplie à moitié 
de sciure de bois. La femelle y pondit trois œufs fécondés, et 
elle fit éclore trois petits oiseaux au vingt-troisième jour d’in- 
cubation, comme précédemment. 

Ainsi elle démentait la tendance, constatée jusqu'alors chez 
ces oiseaux, de nicher à terre. [l est constant, comme je l’ai 
su depuis par un amateur qui avait observé ces oiseaux en 
Australie, que les Erythroptères nichent dans les arbres 
creux, comme tous les autres Psittacidés ; mais elles donnent 
la préférence aux troncs creusés près du sol, d’où leurs pe- 
tits, assez faibles et lourds en sortant du nid, ne se blessent 
pas mortellement en tombant à terre. 

Je fis, pour mon compte, une triste expérience de l’incon- 
vénient d’un nid trop élevé. Les trois jeunes, nés en 1884, se 


SUR LA PERRUCHE ÉRYTHROPTÈRE. 599 


tuèrent en voulant s’échapper trop tôt de leur berceau, et la 
reproduction fut perdue pour celte année-là. 

Ayant résolu de tenter l’élevage des Colombes exotiques, 
je me débarrassai de la plus grande partie de mes Perruches, 
et notamment des Erythroptères, en septembre 1884. Le 
couple lauréat de la Société me fut acheté par un amateur 
de Laigle, M. A. Hurel, à qui je fis connaître les soins qu’exi- 
geaient ces oiseaux, et possédait déjà, d’ailleurs, une suffi- 
sante expérience des Perroquets. Il parut très satisfait de mon 
envoi, et installa ses nouveaux pensionnaires dans « une 
grande volière avec demi-abri et perchoirs d’angle non abri- 
tés », comme il me l’écrivit après. 

Dans cette volière spacieuse, mais sans abri fermé, douée 
seulement d’un hangar à face béante, comme il en existe 
de très bonnes et bien disposées au Parc d’acclimatation de 
Beaujardin, près Tours, les Erythroptères passèrent l’hiver 
assez rude que nous venons de subir, etelles couchèrent toutes 
les nuits en plein air et par tous les temps, comme ils le 
faisaient du reste chez moi, mais ici sous des abris en zinc 
qui les protégeaient contre la pluie et le vent. 

M. Hurel m’informe que fin janvier il avait remarqué déjà 
des accouplements; il mit alors sur le sol une bûche creuse 
de grande dimension et une boîte carrée, couverte, avec 
entrée sur le côté, à 10 centimètres de hauteur, selon le 
système préconisé par M. Rousse. La femelle fréquentait 
les deux logis sans s'arrêter à aucun. « Le 15 février, dit 
M. Hurel, je plaçai sous l'abri, le long du mur, à 1°,70 du 
sol, une grande boîte système Rousse, et dix jours après 
la femelle couchaiït dans ce nid. Hier (3 mai 1885) un petit 
en sortit tout à fait de plein vol; ce matin, un second 
magnifique, et un troisième moins vif, bien en plume, mais 
sans vol. » 

Ainsi voilà donc de sérieuses améliorations constatées dans 
ce couple de Perruches. En 1882, elles avaient niché à terre 
en avril, et les petits, sortant du nid au cinquante-deuxième 
jour après leur naissance, étaient encore faibles et ne vo- 
laient pas. Cette fois, en 1885, après deux années d'inter- 


560 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


valle, dont l’une a été stérile et l’autre improductive par suite 
d'accident résultant de la faiblesse des petits, les oiseaux 
nichent en février, avec deux mois d’avance, pendant un hiver 
froid ; ils installent leur couvée dans un nid en hauteur, — 
vous remarquerez, toutefois, que ce n'était pas un arbre 
creux, — et vers le cinquante-huitième jour après leur nais- 
sance, les petits sortent de plein vol, sauf le plus jeune, qui 
n’a pas voulu rester seul au nid et s’est risqué dehors, se 
croyant bien aussi valeureux que ses aînés. 

Ces améliorations, amenant l’avantage de permettre aux 
reproducteurs de donner avant la mue une seconde couvée, 
sont-elles dues à l’acclimatation des oiseaux qui se seraient 
faits de plus en plus à notre climat? Je le crois; mais je pense 
aussi que l’atmosphère nouvelle où ils ont été implantés y est 
pour quelque chose. Les bords de la mer, où la température 
est très variable, où la pluie et les vents font rage, où le temps 
est rarement calme et chaud, ne sont pas favorables à l’aceli- 
matement des Perroquets nés dans un pays où l'air est tou- 
jours calme et la température élevée. Il est certain qu’à 
Laigle, en bon et beau pays normand, boisé, arrosé, ver- 
doyant et tiède, le pays de l'élevage par excellence, les Ery- 
throptères devaient réussir beaucoup mieux que sur la terre 
de granit; j'en ai fait l’expérience, puisque le décourage- 
ment que m'ont causé les Perruches s’est étendu même à 
celles-là, qui s'étaient pourtant montrées les meilleures. 
M. Hurel, au contraire, a profité du milieu dans lequel il a 
placé ses nouveaux pensionnaires, et le succès a élé pour 
lui plus complet. | 

Ïl faut bien dire aussi que M. Hurel, en amateur conscien- 
cieux, n’a rien négligé pour assurer le bien-être de ses 
oiseaux. Il m’apprend qu’outre la nourriture ordinaire, con- 
sistant en Froment, Millet, Alpiste et pâtée au lait, il leur 
servait des graines de Soleil, pour lesquelles ils témoignaient 
une grande préférence, un peu de Chènevis et des Pommes 
douces. Ceci est à remarquer que, chez moi, les Erythrop- 
tères n’ont jamais voulu toucher aux Pommes, Poires, Fraises 
et Cerises que je leur prodiguais ; probablement elles aiment 


SUR LA PERRUCHE ÉRYTHROPTÈRE. 961 


les fruits normands mieux que les fruits bretons : cela est 
leur affaire, elles n’ont peut-être pas tort. Quoi qu’il en soit, 

le régime auquel elles ont été soumises leur a plu entière- 
ment, et c’est là tout ce qu'il fallait obtenir; je suis heureux 
d'adresser mes compliments à M. Hurel, qui a continué sur 
ces Perruches, et avec plus de bonheur, l'expérience que 
J'avais commencée, et des faits contenus dans sa lettre du 
4 mai 1885, je tirerai celte conséquence que les amateurs 
se sont dégoûtés et découragés trop tôt des Perruches Ery- 
throptères, espèce qui parait au contraire, plus que toute 
autre, digne d’étude et d'intérêt. 

L'expérience sera complète lorsqu'on aura pu obtenir la 
reproduction de cette espèce à la seconde génération; c’est 
ce que je compte essayer moi-même, avec des jeunes nés chez 
M. Hurel, si leur propriétaire y consent. Je replacerai dans 
la même volière et dans les mêmes conditions données aux 
parents le couple de jeunes que je pourrai obtenir, et j'y ob- 
serverai de nouveau ces petits oiseaux français issus d’austra- 
liens. Les résultats se feront attendre, car les Erythroptères, 
adultes seulement la seconde année, ne reproduisent qu’à la 
troisième. 

Mais avec de la patience on arrive à tout. 

M. Hurel m'informe, en date du 11 juin, que les Érythrop- 
tères viennent de donner une nouvelle famille. La ponte a 
été faite cette fois en un très gros tronc d'arbre. Sur quatre 
œufs, quatre petits. Le père couvait avec la mère une bonne 
partie de la journée, et il déploie des talents nourriciers tout 
exceptionnels. 

Je crois que c’est un fait unique chez les amateurs, cette 
reproduction de Perruches Erythroptères dans la même 
année. 


4 SÉRIE, T. IL. — Octobre 1885. î ‘86 


11. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIONS FAITES A LA SOCIÉTÉ 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES 


Par L. MOLEYRE 
Préparateur au Muséum. 


(Suile.) 


A l’état adulte, les Coléoptères sont en général plus solide- 
ment cuirassés que les papillons ou les Orthoptères : on ne 
peut donc espérer rencontrer dans cet ordre beaucoup d’es- 
pèces comestibles sous leur dernière forme. Les Scarabæides 
des genres Dynastes et Megasoma, les gros Coléoptères de la 
famille des Prionides, comme les T'itanus ou les Macrodon- 
tia qu’on trouve à Cayenne, les Goliath, Cétoines cornues et 
géantes de l'Afrique occidentale, ne sont pas faciles à dé- 
pouiller de leur armure, dont les pièces les plus résistantes 
correspondent précisément aux régions du corps où l’on 
pourrait trouver les plus succulents morceaux. Malgré cet in- 
convénient, ces insectes ne sont pas absolument dédaignés ; 
mais il faut avoir l'estomac robuste et le famélique appétit 
d’un nègre ou d’un Indien pour s’accommoder d’une pareille 
nourriture, sans une préparation convenable qui ne serait 
pas aulre chose qu’une longue dissection. 

Les larves du même ordre offrent plus de ressources. Celles 
des gros Lamellicornes (Cétoines, Scarabées, Hannetons), des 
Buprestides, mais surtout celles des gros Prionides que j'ai 
cités, ont vraiment des proportions maJestueuses et un aspect 
tout à fait appétissant, leur peau molle et transparente lais- 
sant apercevoir des tissus délicats qui rappellent, par ieur 
couleur d’un blanc jaunâtre, les dehors d’une volaille conve- 
nablement engraissée; de telles qualités, étant donné que 
ces larves ne vivent pas à découvert et ne sont jamais très 
bondantes, doivent les faire considérer comme une excel- 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. _ 563 


lente aubaine par les Indiens qui ont la chance d’en rencon- 
trer quelqu’une; j'ajouterai même que si j'étais un gourmet 
en quête de nouveautés gastronomiques, c’est sur des larves 
analogues que je tenterais mes premiers essais (1). D'ailleurs, 
à la Jamaïque, à l’île Maurice, les Européens comme les indi- 
gènes mangent des larves de Prioniens, connues sous les noms 
de Moutac et de Macauco. Par contre, il ne semble pas qu’un 
Européen ait jamais mangé des larves de Lamellicornes, moins 
succulentes probablement, bien que les auteurs citent plu- 
sieurs espèces employées à l’état de larve. IL y a, par exemple, 
le Lepidiota hypoleuca, sorte de Hanneton qui se multiplie 
prodigieusement à Java, un Anoplognathus (genre austra- 
lien) qui est probablement l'A. viridiæneus; enfin divers 
Scarabées des genres Oryctes et Xylotrupes, mais les Euro- 
péens laissent aux gens du pays ce genre de régal. 

Il est encore plus difficile de se procurer les larves de Coléop- 
tères de proportions moindres. Les espèces les plus avanta- 
geuses seraient celles dont les téguments sont mous et inco- 
lores, et, dans l’ordre immense des Coléoptères, il n’en 
manque pas qui présentent ce caractère ; mais cette apparence 
extérieure de la larve est en rapport avec ses conditions d’exis- 
tence; on ne la rencontrera pas chez des insectes vivant à dé- 
couvert pendant la première phase de leur vie. La plupart 
des larves des Coléoptères doivent donc vivre à l’abri de la 
lumière, et, pour s’en emparer, il faut détruire ou écarter 
leur abri. C’est pour cette raison qu’un si grand nombre de 
ces insectes sont si mal connus en ce qui concerne leurs pre- 
miers états, beaucoup d’entre eux creusant des galeries dans 
les arbres qui doivent leur fournir la nourriture et le loge- 
ment, d’autres accomplissant les diverses phases de leur dé- 
veloppement dans la terre, souvent à une grande profondeur, 

De toutes les larves de Coléoptères, celle qui joue le plus 
grand rôle dans l’alimentation de l’homme est incontestable- 


(1) Réaumur trouve que ces larves ont un aspect repoussant. Affaire de goût. 
Maisje pense que cet auteur s’avance trop en déclarant 'que « si l’on condam- 
nait quelqu'un à manger une chenille rase ou un de ces vers de bois, il se dé- 
terminerait apparemment pour la chenille ». Je suis persuadé du contraire. 


564 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ment la larve de la Calandre du Palmier (1). Cela [tient à 
l'abondance de l’insecte qu’on voit toujours représenté par 
de nombreux échantillons dans toutes les collections en- 
voyées en Europe par les explorateurs des contrées équa- 


Fi. 4. F1. 5. 


Calandre du Palmier et sa larve. 


toriales. Les larves de Calandre vivent dans la tige des Pal- 
miers si abondants, comme chacun sait, dans les flores inter- 
tropicales; elles atteignent 7 à 8 centimètres de longueur, et, 
grâce à leur forme renflée, présentent, vers le terme de leur 
développement, un volume assez considérable. Le P. Labat 
les compare à une pelote de graisse de chapon enfermée sous 
une légère membrane, et, en effet, elles ont la même appa- 


(1) On confond généralement sous ce nom plusieurs espèces de Calandres, 
c’est-à-dire de Rhynchophorus. La vraie Calandre du Palmier (Rhynchophorus 
palmarum) est ue espèce américaine. Dans l'Afrique occidentale, on trouve le 
Rhynchophorus phænicis. Enfin dans l'Inde, l’Indo-Chine, à Malacca et en 
Malaisie, c’est le Rhynchophorus ferrugineus qui remplace les espèces précé- 
dentes. Ces trois espèces ont la même forme, la même taille; elles ne diffèrent 
guère que par la coloration. Toutes trois paraissent également abondantes; 
leurs! larves doivent présenter, par conséquent, au point de vue de l’alimenta- 
tion, des avantages équivalents. J'ai essayé sans succès de savoir dans quelles 
espèces de Palmiers vivent les Calandres. Cependant, d’après M. A. Sallé, le 
R. phœnicis vivrait dans le Chou palmiste où Areca oleracea. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 565 


rence dodue et succulente que les larves de Prionides. Les 
voyageurs nous apprennent qu’on mange ces larves rôties sur 
le gril, et qu’on en fait un très grand cas; il paraît aussi qu’on 
en tire, en les exposant au soleil, une huile médicinale avan- 
tageuse pour combattre les rhumatismes. Les espèces de Ca- 
landre vivant dans les Palmiers sont répandues dans les ré- 
gions chaudes des deux continents, et l’on.en mange les larves 
avec plaisir aussi bien à Surinam que dans l’Inde. Dans ce 
dernier pays, Kirby nous signale même un gourmet anglais, 
Sir John Laforey, qui aimait beaucoup, cuites à point, ces 
larves de Calandres, appelées par les Indiens grugru. 

Est-ce bien de ces larves qu’il s’agit dans le récit d’Elien (1), 
où il est question d’un roi indien faisant servir à des Grecs, 
ses hôtes, qui trouvèrent ce mets délicieux, des vers récoltés 
sur une plante et rôtis à souhait? Cela nous importe peu, non 
plus que de:savoir si le fameux Cossus, tant recherché des 
Romains, est la larve du Lucane Cerf-volant, du Capricorne 
héros ou du Prione corroyeur. Certainement ce n’est pas la 
famille du papillon appelé Cossus ligniperda, et il suffit, pour 
s’en convaincre, de voir l’aspect repoussant de celte chenille; 


F1G. 6. — Larve d’un Prionien d'Europe (£rgates Faber). 


d’ailleurs elle vit ordinairement dans le Saule ou dans l’Orme, 
et c’est toujours dans le Chêne que vit le Cossus signalé par 
Pline. Je ne suis pas seul à penser que les différences recon- 
nues par nos naturalistes entre les diverses larves de forte 
taille qui vivent dans le Chêne ne devaient pas inquiéter outre 
mesure les cuisiniers romains, ni ceux qui les pourvoyaient 
de ce gibier sans emploi aujourd’hui. 


(1) Elien, Hist. des anim. liv. XIV, chap. xuI (Tiva Tüa émidoprua Éoôler 6 
Toy ’Ivo&y Baorkeuc). 


566 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Pour une raison analogue, je regarde comme très incom- 
plète et impossible d’ailleurs à compléter l’énumération que 
font divers auteurs des grands Coléoptères exotiques emplo yés 
dans l’alimentation. Quand on me dit que les larves du Prio- 
nus où Macrodontia cervicornis, qui atteignent 15 centi- 
mètres de longueur, se mangent rôties, j'ai peine à croire que 
ceux qui en trouvent, etencore moins ceux qui s’en régalent, 
puissent les distinguer d'espèces Lrès voisines, comme les 
larves de Macrodontia crenata, et même d’autres larves des 
Cérambycides ou des Lamiides qu’on réunissait autrefois aux 
Prionides pour en former la famille des Longicornes. Toutes 
ces larves de Longicornes qui vivent dans le bois ont, en effet, 
la même physionomie, et d’ailleurs si les chasseurs, en les 
supposant capables de distinguer ces larves spécifiquement, 
s’astreignaient à ne récolter que telle ou telle espèce à l’ex- 
clusion de touies les autres, ils compromettraient souvent 
l'existence des Vatels de leur pays. 

De même, on nous indique dans l’Asie méridionale, à Gey- 
lan, le Batocera rubus (1) comme une espèce comestible. 
Mais ce genre Batocère renferme une foule d'espèces tout 
aussi grandes, tout aussi comestibles et souvent aussi abon- 
dantes que le B. rubus. D'ailleurs est-on bien sûr que la larve 
mangée par les Cinghalais soit même une larve de Batocère ? 
Le seul moyen-‘de connaître la véritable identité d’une larve, 
c’est de l’élever et d’en suivre les métamorphoses, et non de 
la regarder rôtir ou bouillir. 

En Afrique, c’est également une espèce de Lamiides qu’on 
nous signale comme employée dans l’alimentation (à l’état de 
larvée, bien entendu, car l’insecte parfait, qu’on appelle An- 
cylonatus tribulus, est armé en divers points du corps de 
redoutables épines). Cette espèce, d’après les récoltes de voya- 
geurs entomologistes reçues'en Europe, doit être fort com- 
mune dans toute l'Afrique occidentale ; mais, en cherchant 
les larves de ces Longicornes, on trouve bien d’autres larves 
de la même famille appartenant aux genres les plus variés. 


(1) Cette espèce se trouve également à la Réunion. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 567 


Les grands Priones du genre Tithoes, le Petrognatha gigas 
du Gabon ont, en effet, des dimensions comparables à celles 
des Priones américains, et les larves des Mallodon, des Cero- 
plesis, des Sternotomis, etc., ont au moins la même taille que 
celle de l’Ancylonotus tribulus. 

Encore pourrions-nous faire intervenir les Buprestides, et 
même pour les nègres, qui n’y regardent pas de si près, des 
larves de toutes sortes de familles, pourvu qu’elles soient d’as- 
sez forte taille. 

Pour les Coléoptères employés comme aliment à l’état par- 
fait, il n’y a plus la même incertitude, mais rares sont les 
peuplades réduites à manger des Coléoptères. Nous n’en cite- 
rons pour le moment qu’un exemple, emprunté aux récits de 
M. Guiral. 

« À côté des espèces (d’insectes) que les Batékés peuvent 
se procurer assez facilement, dit ce voyageur, et qui sont pour 
eux une ressource alimentaire à peu près assurée, il en est 
d’autres plus rares qu’ils sont loin de dédaigner. Par exemple, 
il y a chez eux de gros Coléoptères de la famille des Cétoines, 
magnifiques insectes dont les amateurs européens donne- 
raient un prix très élevé. Dépouillés des parties dures de leur 
carapace et cuits sous la cendre, ces insectes constituent une 
nourriture exquise, ce que nous appellerions un extra que 
les gourmets du pays tiennent en haute estime. » 

Un repas de cette sorte peut très bien valoir plusieurs cen- 
taines de francs ; cependant je doute fort qu’un estomac déli- 
cat, ayant à digérer « les plus belles Cétoines », puisse ratifier 
le jugement que M. Guiral attribue aux Batékés. Mais l’auteur 
de l'étude dont je viens de citer un fragment a eu soin d’em- 
ployer les mots d’« extra » et de « gourmets ». Or on sait 
que les extra, quelle que soit leur valeur « intrinsèque », sont 
toujours bien venus des raffinés en gourmandise, et cela dans 
tous les pays. 

Dans les ordres qui nous restent à examiner, les conditions 
de comestibilité nécessaires pour donner aux Insectes quelque 
valeur au point de vue de l'alimentation se rencontrent rare- 
ment réunies. 


568 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Ainsi les Hyménoptères nous présentent sous ce rapport 
des avantages tout au plus équivalents à ceux que nous avons 
rencontrés parmi les Coléoptères de moyenne dimension. Ce- 
pendant les mœurs spéciales de plusieurs Hyménoptères so- 
claux permettent d’en rencontrer un grand nombre d'individus 
réunis dans le même lieu, ce qui peut servir de compensation 
à l’exiguité de leur taille. Aussi voyons-nous que les Cingha- 
lais et d’autres peuples mangent des Abeilles, sans doute après 
les avoir asphyxiées pour s'emparer de leur miel (1). 

Chez quelques peuples de l'Amérique du Sud et de l'Afrique 
équatoriale, on mange des Fourmis de plusieurs espèces, el 
d’après Kirby, auteur digne de toute confiance, qui a fait per- 
sonnellement des expériences de dégustation sur des Fourmis 
d'Europe, ces insectes ont une saveur acide des plus agréables. 
Il paraît même que l'abdomen n’a pas le même goût que le 
reste du corps. 

Dans la même famille d'Hyménoptères, celle des Formicides, 
il est un insecte tout à fait extraordinaire, le Myrmecocystus 


F16. 7. — Fourmi à miel (WMyrmecocystus melliger, grossi). 


m elliger. Les Myrmécocystes sont remarquables à première 
vue par le volume de leur abdomen dilaté, qui présente la 
forme d’une sphère à peu près grosse comme un pois. De 
distance en distance, on remarque sur cette sphère des écus- 


(1) Philalethes, R. Knox, Hislory of Ceylon, 2% partie, par Knox, p. 48. Lon- 
don, 1819. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 569 


sons brunâlres et consistants qui représentent les arceaux de 
l'abdomen, tandis que la paroi, mince et incolore, est formée 
par les ligaments interannulaires distendus à l'excès. A lin- 
térieur, l'appareil digestif est prodigieusement dilaté et rem- 
pli d’une matière sucrée servant au même usage biologique 
que le miel des Abeilles ; seulement ici le miel est emmagasiné 
dans le corps même de l’insecte au lieu d’être accumulé dans 
des cellules de cire. Les gens du pays où l’on rencontre ces 
curieux insectes, c’est-à-dire les habitants de quelques loca- 
lités du Mexique, du Nouveau-Mexique et du Colorado, les 
mangent comme des bonbons, et l’on voit même figurer sur 
les meilleures tables des abdomens de Myrmecocystus melli- 
ger soigneusement débarrassés de la tête et du thorax (1). 

Les Fourmis nous conduisent tout naturellement à parler 
des Névroptères comestibles, qui se réduisent à un seul genre, 
très connu du reste à raison de ses mœurs, le genre Termite. 
Il y a, en effet, dans les termitières comme dans les fourmi- 
lières, des individus asexués et dépourvus d’ailes. Gesindivi- 
dus aptères rappellent quelque peu les Fourmis par leur 
facies, et, comme l’a fait observer M. Maurice Girard, les 
voyageurs ont dû souvent citer des Termites comestibles sous 
le nom de Fourmis. 

Mais il y a entre les Fourmis et les Termites un trait de 
réssemblance encore plus important. C’est la présence, chez 
ces derniers, d’une sécrétion acide que des naturalistes ont 
signalée tout récemment. Est-ce aussi de l’acide formique, ou 
bien la classe des Insectes peut-elle nous fournir un nouveau 
composé, l’acide termitique? On le saura plus tard; mais, 
dans tous les cas, cette observation montre que les Termites 
sont pourvus d’un assaisonnement naturel : ils auraient ce 
piquant, cette pointe d’acidité si agréable que M. Kirby a re- 
connus chez les Fourmis. On n’a donc pas le droit de s’éton- 
ner du concert d’éloges qui s'élève de divers points du monde 


(1) Voy. pour plus de détails sur ces curieux insectes, les mémoires du 
Rév. Henry Mac Cock, The honey-ants of the Garden of the Gods (Philadel- 
phie, 1882). Ce mémoire est reproduit dans la Vie des animaux, de Brehm - 
(Insectes, par Jules Künckel d’'Herculais). 


570 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


pour célébrer les mérites alimentaires des Termites. Il y a 
même des voix européennes dans ce concert. Suivant Kônig, 
les Indous récoltent, par d’ingénieux procédés de chasse, de 
grandes quantités de Termites, et en font avec de la farine des 
sortes de gâteaux (1). Les Hottentots, que Smeathman et 
Sparrman ont visités, sont moins habiles à capturer les Ter- 
miles, mais ne sont pas moins empressés à s’en nourrir. ls 
les font griller dans des marmites sur un feu modéré, à peu 
près « comme on opère chez nous pour la torréfaction du 
café ». Smeathman a mangé plusieurs fois de ces Termites 
grillés, qui sont pour lui une nourriture « délicate, saine et 
substantielle ». Ils ont le goût d’une crème sucrée, d’une sa- 
voureuse pâte d'amandes. Les larves de Calandres si vantées 
sont fades en comparaison. Smeathman trouve d’ailleurs ces 
larves beaucoup trop grasses, bien que, de son propre aveu, 
on les serve, dans l’Amérique du Sud, «sur les tables des 
épicuriens les plus raffinés, particulièrement des Français (!), 
comme un des plus fins morceaux qu’on puisse trouver dans 
le Nouveau-Monde (2) ». Pour que des Européens estiment à 
ce point la saveur d'insectes qu’on à appelés Fourmis blan- 
ches, mais quelquefois aussi.« Poux de bois », il faut évidem- 
ment que ces animaux aient un goût tout à fait exquis. 

Il est permis d’en penser tout autant au sujet des Cigales, 
qui appartiennent à un ordre bien différent, celui des Hé- 
miptères. On comprend, en effet, que les misérables peuplades 
de l'Australie mangent «toutes crues » ces espèces de Ci- 
gales qu’elles appellent Galang galang. On comprend même 
que les Indiens du Texas, dans un moment de disette, cher- 
chent une ressource dans cette curieuse Cigale de l'Amérique 
du Nord qu’on a.appelée Cigale de dix-sept ans (Cicada sep- 
temdecim), parce qu’il lui faut, paraît-il, dix-sept ans pour 
arriver à l’élatadulte. Cette Cigale a peut-être un chant rauque 


(1) L'auteur attribue, il est vrai, à l’usage trop prolongé de cet aliment une 
dysenterie « qui vous tue un homme en deux ou trois heures », mais cela ne 
se montre que dans les années où la denrée est très abondante, ce qui facilite 
les excès. Pour d’autres, les Termites seraient un excellent reconstituant ct 
employés comme tels par les plus grands personnages. 

(2) Smeathman, Some account of the Termites, ete., 1781, p. 31-32. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 971 


et désagréable, les Indiens n’ont sans doute pas l'oreille très 
musicale, et d’ailleurs ventre affamé n’a pas d'oreilles du 
tout. Mais chez les Grecs d'autrefois, les Cigales jouissaient, 
à cause de leur chant, d’une véritable faveur; c'était même 
une sorte de culle dont on peut rencontrer bien des traces 
dans les auteurs grecs, sous forme d’allusions flatteuses, de 
curieuses légendes où les Cigales jouent un rôle intéressant, 
et même de gracieuses poésies, comme cette Ode à la Ciguie, 
attribuée à Anacréon. Et pourtant ces Grecs, si superstitieux 
et si mélomanes, ne balançaient pas à commettre le double 
crime de sacrilège et de vandalisme en tuant leurs musiciens 
ailés pour les manger ! La gourmandise peut donc quelquefois 
être aussi mauvaise conseillère que la faim. Car les Grecs, la 
plupart du temps, ne mangeaient de Cigales que par gour- 
mandise. On le voit suffisamment aux détails donnés par les 
auteurs du temps sur la manière de choisir les individus les 
plus savoureux, sur les époques auxquelles il convient le 
mieux de récolter, soit les mâles, soit les femelles (1). 

En dehors des Cigales, l’ordre des Hémiptères n’a plus à 
nous offrir qu'un exemple d’Insecte comestible, mais celui- 
là est bien remarquable. En effet, nous avons vu jusqu’à 
présent des [Insectes comestibles à l’état dé larve, à l’état de 
nymphe ou à l’état adulte. De l'espèce ici en question, espèce 
qui habite les environs de Mexico; on ne mange que les œufs. 
Voici à peu près comment les voyageurs racontent la manière 
dont on se procure ces œufs : 

Les Mexicains vont cueillir dans la lagune dite Toule des 
jones d’une espèce nommé chalco qu’ils réunissent en petites 
fascines. Puis ils portent ces fascines au lac Texcuco. Au bout 
de quelques jours d'immersion, les Punaises d’eau du genre 
Corisa, qui pullulent dans ce lac marécageux, ont recouvert 
les joncs de leurs pontes. Il ne reste plus qu’à retirer les pa- 
quets dont on détache assez facilement les œufs. Ges œufs, 


(1) Bennett, Wandering in N.:S. Wales (le passage relatif aux Cigales/comes- 
tibles est reproduit dans Entomological Magazine, I, 211). — Aristote, His- 
toire: des animaux, livre V,! chap. xxiv (25 de Scaliger). — Pline; [Histoire 
naturelle, livre X[, chap. xxx, p. 26. 


572 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


infiniment plus petits qu’un grain de mil, sont produits prin- 
cipalement par deux espèces du genre Corisa, lesC. femorata 
et mercenaria; mais il va sans dire que ce procédé de récolte 
procure en même temps un certain nombre d’œufs apparte- 
nant à d’autres genres, par exemple les œufs de Notonectes. 
Quoi qu’il en soit, ces œufs, connus sous les noms de autle, de 
aguaulle, servent, réduits en farine, à fabriquer des galettes 
qui jouissent, paraît-il, d'une bonne réputation sur le marché 
de Mexico. On tire aussi un certain parti des Insectes adultes, 
mais c’est pour nourrir les oiseaux en cage ; on les vend dans 
les rues, comme chez nous le mouron, sous le nom de 
Mosquitos (1). 

IL existe des Corises dans bien des pays, quelques espèces 
même sont très communes en France, mais nous ne croyons 
pas que nulle part elles montrent une faculté de pullulation 
comparable à celle de leurs congénères mexicains. Or c’est 
uniquement celte prodigieuse abondance qui permet d’utili- 
ser les œufs de ces Insectes (2). 

Avec les développements que nous avons donnés à cette 
étude sur les Insectes comestibles, nous ne pouvons faire 
moins que de rappeler en terminant, ne serait-ce qu’à titre 
de curiosité, quelques exemples mentionnés par les auteurs, 
bien que ces exemples ne puissent avoir au point de vue qui 
nous préoccupe spécialement aucune espèce d'importance. 

Dans l’ordre des Diptères, par exemple, nous trouvons à 
signaler la Mouche du fromage (Tyrophaga casei), dont la 
larve, connue de tout le monde, exécute de si merveilleux 
sauts, quand on la tourmente au moyen d’une pincée de sel. 
Celte larve pénètre parfois dans l'estomac humain, mais la 


(1) Voy. pour plus de détails sur ces curieux insectes : Gaceta de Litteratura 
de Mexico, 1794, n° 26, p. 201. — Extrait d’un mémoire par Guérin-Mèneville 
et Virlet d’Aoust, Ann. de la Soc. entom. de France, 1857, t. V. Bull., 
CXLVIII-CLI. Revue et Mag. de Zoologie, 1857, t. IX, p. 522-527. Ann. and 
Mag. of Nat. Hist., 1858, sér. 3, 1. I, pp. 79-80. 

(2) Voici cependant un passage d’un livre de Humboldt, que je crois utile de 
reproduire, d’après Kirby: « Quels sont ces vers (soul en arabe) que le cap. 
Lyon... trouva dans les étangs du désert Fezzan, que les Arabes mangent et qui 
ont un goût de caviar? Ne sont-ils pas des œufs d'insectes ressemblant aux 
aguautle que je vis vendre dans les marchés de Mexico ? 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 973 


plupart du temps cette ingestion n’est qu’un fait d’entomo- 
phagie involontaire; on peut avaler de la même façon une 
foule de larves qui vivent dans les fruits et même des che- 
nilles de Piérides dans une soupe préparée par une cuisi- 
nière négligente. Cependant on ne saurait nier que certains 
amateurs ne soient très sincèrement réjouis en apercevant 
des larves de Tyrophaga qui, suivant eux, équivalent pour 
tout fromage à un diplôme de maturité ; aussi préfèrent-ils 
ceux qui recèlent dans leurs flancs une population nom- 
breuse, D’autres voient dans la propriété qu'ont certaines 
mortadelles bolonaises de marcher toutes seules une garan- 
tie d'authenticité. Mais je n’ai pas à faire la critique de ces 
manières de voir dans un mémoire qui a simplement pour 
but de rechercher si les Insectes peuvent fournir à l’homme 
une alimentation saine et économique. 

La Mite du fromage (Tyroglyphus siro) donne lieu aussi à 
des cas fréquents d’entomophagie inconsciente. Cet animal- 
cule n’est pas un Insecte, mais un Acarien, c’est-à-dire qu'il 
fait partie de la classe des Arachnides. Tout au plus digne 
par lui-même d’une courte mention, il nous sert de transition 
pour dire quelques mots des Araignées comestibles. Suivant 
le voyageur Sparrman, on mange des Araignées dans le sud de 
l'Afrique, chez les Boshies-men ; on en mange en Nouvelle- 
Calédonie, suivant le voyageur français Houton-Labillar- 
dière (1); et même en Europe (chose extraordinaire et vrai- 
ment exceptionnelle), on cite plusieurs personnes qui ont 
mangé des Araignées avec plaisir. Ainsi l’astronome Lalande 
avait toujours sur lui un drageoir plein de grosses Araignées, 
et de temps en temps il en avalait quelqu’une à la grande: 
stupéfaction, souvent mêlée d'horreur, des personnes pré- 
sentes (2). Je cite ce savant illustre, parce qu’il s’est acquis 
des titres de célébrité autrement sérieux, mais je me garde- 
rais bien de nommer, comme l'ont fait plusieurs auteurs, 
quelques jeunes filles qui se faisaient un plaisir d’avaler des 
Araignées, sous prétexte que ces animaux ont un goût de noi- 


(1) Voyage à la recherche de La Peyrouse, par le citoyen Labillardière, II, 240 
(2) Latreille, Hist. nat. des Crustacés et des Insectes, NAT, 93. 


ON :' 
Sy: 


074 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


selte. De tels exploits me semblent d'autant moins mériter 
une pareille publicité que les Araignées peuvent être considé- 
rées comme des animaux utiles; 1l serait donc fâcheux que 
l'habitude d’en manger en guise de noisettes se généralisât 
chez nous, quand même elle se répandrait seulement parmi 
les demoiselles. 

Pour en revenir aux Insectes, nous devons citer les Poux, 
de l’ordre des Anoplures, que mangent avec plaisir, dit-on, 
les Hottentots. En considérant la taille vraiment exiguë de 
ces parasites, on est bien forcé d'attribuer une telle habitude 
à une sorte (toute particulière) de gourmandise plutôt qu’à 
la faim. Des êtres qui mangent leurs parasites, c’est là une 
chose qui mérite bien d’être signalée, mais nous devons faire 
remarquer en même temps que ce fait n'est guère favorable 
à la théorie de Réaumur, d’après laquelle on pourrait atté- 
nuer sérieusement les ravages des Insectes nuisibles en les 


. faisant intervenir dans l'alimentation. Les Hottentots mangent 


leurs Poux, ils n’en restent pas moins pouilleux. 

Viennent ensuite des Insectes employés à divers usages qui 
permettent de leur accorder ici une courte citation. Les In- 
diens du Mexique, suivant quelques voyageurs dignes de foi, 
préparent une sorte de liqueur stimulante en faisant infuser 
une espèce de Cicindèle dans l’eau ou dans l'alcool (1). Cela 
me donne l’idée que notre Aromia moschata, imprégnée d’un 
parfum pénétrant, tout à fait identique à celui de l’essence 
de roses, pourrait servir à aromatiser des liqueurs. D’ailleurs, 
dans certaines parties de la Suède, il paraît qu’on se sert quel- 
quefois de Fourmis pour donner une sorte de bouquet à des 
eaux-de-vie de basse qualité (2); mais ce procédé rappelle 
trop les habitudes de quelques commerçants qui mettent de 
l'acide sulfurique dans leur vinaigre, ou font infuser du poi- 
vre dans leur eau-de-vie. | 

Nous n’avons plus à citer qu’un genre d’Insecte, et vraiment 
ceux qui le connaissent se feront difficilement à l’idée qu'il 


(1) Chevrolat, Observations sur les mœurs de plusieurs Coléoptères du Mexi- 
que (Revue entom. de Silbermann, 1, p. 238). 
(2) Consett, Travels in Sweden, 118 (d’après Kirby). 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 979 


puisse être employé dans l'alimentation. 11 l’est cependant et 
voici dans quelles circonstances : 

Chacun sait qu’en Orient Pembonpoint, même un peu ex- 
cessif, est regardé comme un des signes les plus caractéris- 
tiques de la beauté féminine ; mais on sait moins le moyen 
employé par les dames pour acquérir ces formes pleines, ces 
contours voluptueux si recherchés des Orientaux et par suite 
des Orientales. Ce moyen, le voici: toutes les fois que vous 
rencontrerez un Blaps, c’est-à-dire un de ces insectes noirs 
qu’on voit se traîner gauchement, sur des pattes qui semblent 
trop longues, au pied des murs, dans les caves et dans toutes 
sortes d’endroits obscurs et malpropres, saisissez-le (avec 
précaution pour éviter de recevoir sur les doigts un liquide 
infect qu’il a la mauvaise habitude de lancer toutes les fois 
qu’on l’inquiète), et conservez-le dans un bocal quelconque, 
ce qui n’est pas difficile, attendu qu’il peut vivre pendant plu- 
sieurs mois aux dépens de la provision de graisse qu’il a em- 
magasinée dans son tissu adipeux. Lorsque vous aurez réuni 
de la sorte un certain nombre de Blaps, faites-les cuire dans 
du beurre et vous aurez (sauf peut-être un tour de main culi- 
naire que les auteurs dont j’invoque le témoignage ont né- 
gligé de préciser) le remède contre la maigreur employé chez 
les Turcs (1). | 

En disséquant des Blaps, j’ai pu constater que les tissus de 
ces insectes, dépouillés de leur écorce noire, sont loin d’avoir 
un aspect répugnant ; mais j'ai trouvé aussi dans la dernière 
portion de l’abdomen deux glandes réniformes d’un certain 
volume remplies de ce liquide huileux et infect que l'animal 
peut projeter à une grande distance, pour mettre en fuite ses 
ennemis. Maloré cette particularité répugnante, s’il est vrai, 
comme des auteurs très sérieux l’affirment, que les Orientales 
mangent des fritures de Blaps, c’est qu’elles pratiquent à tout 
prix la maxime : « Il faut souffrir pour être beau. » 

Ce dernier exemple semble n’être plus du domaine de 
l’entomophagie. Les uns pourront m'objecter que cette mé- 


(1) La dose est de trois Blaps tous les matins. 


576 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


thode d’engraissement par les Blaps est une recette de parfu- 
meur,un Lait Mamilla quelconque. Mais la toilette n’a-t-elle 
pas déjà été appelée la cuisine de la beauté? Si l’on préten- 
dait maintenant que cette formule contre la maigreur serait 
mieux à sa place dans une étude sur les Insectes pharma- 
ceutiques, j'invoquerais un témoignage prépondérant, celui 
de Brillat-Savarin. Pour cet illustre gastronome consultant, 
il y a trois genres de cuisine, comme il y a pour certains mé- 
caniciens trois genres de ie La pharmacie est une cuisine 
du troisième genre, la cuisine de réparation. 


IT 


CRUSTACÉS COMESTIBLES 


Si l’on mettait un cuisinier expert en son art (par exemple 
un lauréat du récent concours culinaire) en présence d’une 
collection complète des Crustacés qui vivent à la surface de 
notre planète, et qu’on demandäât à ce taxonomiste d’un nou- 
veau genre de classer tous ces animaux d’une manière judi- 
cieuse, en tenant seulement compte des caractères capables 
d’influer sur la comestibilité, les seuls d’ailleurs qu’un cuisi- 
nier soit à même d'apprécier convenablement, il commence- 
rait évidemment par diviser la classe des Crustacés «en deux 
sous-classes, la première renfermant les espèces réellement 
comestibles, la seconde celles que le développement excessif 
de leur système appendiculaire, leur taille ordinairement res- 
treinte rendent tout à fait désavantageuses pour l’alimenta- 
tion. Cette classification extra-scientifique différerait bien peu 
de celle des naturalistes, la première division établie par 
noire cuisinier ne comprenant que des Décapodes et quel- 
ques Slomatopodes, la seconde se composant de Crustacés 
d’aspects très divers, presque tous de dimension restreinte, 
désignés en bloc autrefois sous le nom de Crustacés infé- 
rieurs. Mais ce qui est plus curieux, c’est qu’en poursuivant 
ses études taxonomiques, le savant à calotte blanche que J'ai 
mis en scène arriverait à formuler, de subdivisions en sub- 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. Er 


divisions, une classification presque entièrement d’accord 
avec celle des naturalistes les plus éminents. 

Laissant de côté bien entendu tous les Crustacés dits infé- 
rieurs, prenons l’ordre des DécapodesGeux-là sont pourvus 
d’yeux composés portés sur un pédicule mobile : ce sont des 
Podophthalmaires. Leurs anneaux céphaliques et thoraciques 
sont soudés et confondus, de manière à former une vaste ca- 
rapace ; enfin ils ont des pattes ambulatoires au nombre de 
dix paires, ce que le mot Décapode sert à rappeler. 

Il en est parmi eux qui présentent à première vue, pour 
l’alimentation, une immense supériorité sur les autres par 
suite du développement extraordinaire de leurs muscles ab- 
dominaux, muscles volumineux et faciles à extraire en une 
seule masse. Notre cuisinier séparera donc sans hésiter tous 
les Crustacés qui présentent ce précieux avantage pour en 
former une famille spéciale. Il leur donnera peut-être un nom 
mal justifié, celui de Crustacés à grosse queue, parce qu'il a, 
depuis de longues années, l'habitude d'appeler queue l’abdo- 
men des Homards, des Ecrevisses et des Crevettes qui font 
partie de ce groupe ; mais il ne faut pas lui en faire un crime: 
les naturalistes ont donné aux mêmes Crustacés le nom de 
Macroures, composé de deux mots grecs qui signifient exacte- 
ment la même chose. 

Il ne manquera pas de grouper dans une deuxième famille 
les Décapodes à courte queue ou Brachyures, c’est-à-dire les 
Crabes. Chez ceux-là, l'abdomen réduit et replié sur le tho- 
rax ne pouvant rendre à la locomotion les mêmes services 
que la « queue » des Macroures, les pattes acquièrent un dé- 
veloppement etune puissance particulières; aussi les muscles 
qui les actionnent peuvent-ils fournir encore, quand on choi- 
sit de grosses espèces, une ressource alimentaire qui n’est pas 
à dédaigner. En passant de la famille précédente à celle-ci, 
notre classificateur aura dû éprouver un grand embarras en 
présence de certains types, comme les Birgus, les Hippa dont 
l'abdomen est considérablement réduit, et les Notopodes qui 
ont encore quelques pattes insérées sur le dos, parce que les 


premiers de ces Crustacés ne sont pas tout à fait des Bra- 
4° SÉRIE, T. Il. — Octobre 1885. 97 


578 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


chyures, et que les autres sont presque des Macroures, mais 
plus d’un naturaliste a éprouvé la même incertitude. 

On me dira maintenant qu’en matière de cuisine, de zoolo- 
sie, comme en toutes sortes de matières, entre deux hommes 
d'étude, si également doués qu'ils puissent être, il doit se 
produire, aussitôt qu'on passe aux questions de détail, des 
divergences d'opinion d’autant plus prononcées qu’on s’é- 
loigne davantage des généralités. Prenons donc un second 
cuisinier, comme le premier expert en son art aussi utile 
qu'agréable, comme lui lauréat de concours. Celui-là trouvera 
peut-être que son confrère a eu tort de diviser simplement 
les Crustacés décapodes en Macroures et en Brachyures, at- 
tendu que les Crevettes, par suite de la flexibilité de leurs 
téguments, peuvent être mangées sans qu’il soit nécessaire de 
les décortiquer complètement, attendu que la taille des Cre- 
vettes ne permet pas de les préparer, comme on fait du Ho- 
mard, de la Langouste etmème, dans bien des cas, de l’Ecre- 
visse. Il pourra même déclarer qu’à ses yeux les Crabes, malgré 
la rareté de leurs apparitions dans les maisons où officient les 
grands maitres de la cuisine, devraient être rapprochés des 
Homards, des Langoustes, etc., en un mot des Crustacés ma- 
croures à carapace pierreuse. Je suis heureux de pouvoir 
mettre en regard de ces proposilions une classification des 
Décapodes imaginée tout récemment par un naturaliste (1). 
L'auteur en question divise ces Crustacés en Natantiaet en 
Reptantia. | 

Les Natantia, ce sont ces animaux pélagiens, nageurs entre 
deux eaux, dont les téguments flexibles rendent possibles des 
mouvements gracieux et véloces ; tout le monde les connait, 
ce sont les Crevettes. Les Reptantia, au contraire, ce sont ces 
Décapodes si éminemment crustacés, enveloppés d’une cara- 
pace pierreuse qui les rend en général gauches et lourds. La 
marche ou la course, quand ce n’est pas une sorte de repta- 
üon, sont leurs modes de locomotion les plus habituels. 


(1) 3. Boas, Zool. Anseitung, IE, p. 257. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 579 


Renvoyons maintenant nos cuisiniers à leurs fourneaux, 
non sans les avoir chaleureusement remerciés, car nous de- 
vons à leur obligeanee d’avoir pu résumer sous une forme 
nouvelle des notions indispensables à connaitre sur un sujet 
quelque peu aride, la classification des Crustacés comestibles, 
et passons à quelques considérations théoriques. ren 

Il est évident que toutes les conditions de coméstibilité, 
formulées et esquissées précédemment à propos des Insectes 
comestibles, s'appliquent absolument à la classe des Crustacés. 
Ici, toutefois, ces conditions péuvent se trouver réunies à un 
très haut degré dans une même espèce, et, lorsqu'une seule 
existe, elle est souvent assez bien réalisée pour compenser 
largement le défaut des autres. Seule, pourtant, abondance 
extrème de l’espèce ne peuten compenser la petite dimension 
Jorsqu’il s'agit d’un Crustacé à téguments tout à fait durs et 
pierreux ; sans quoi tous les Décapodes sans exception seraient 
de très avantageux comestibles. 

Mais il est un point de comparaison à établir entre les Crus- 
tacés et les Insectes, sur lequel nous croyons d'autant plus 
essentiel d’insister, que la plupart des auteurs (peut-être même 
tous) qui se sont occupés de ces questions, ont absolument 
négligé d’en tenir compte. La vie des Crustacés a une certaine 
durée et peut récolter la plupart des espèces en toute saison. 
Au contraire, la vie des Insectes, déjà si courte, est encore 
entrecoupée de transformations modifiant presque toujours 
complètement leur aspect. On pourrait rapprocher des Crus- 
tacés les divers Mollusques comestibles, particulièrement les 
Gastéropodes du genre Hélix, qui doivent la faveur dont ils 
jouissent à un avantage analogue. Mais il n’est pas permis, 
comme l’ont fait tant d’apôtres d’entomophagie, de nous ac- 
cuser de préjugé en mettant Les Insectes en parallèle avec les 
Crustacés, Les Moules ou les Escargots. | 


Les Crustacés décapodes, qui semblent conformés spéciale- 
ment en vue de servir à notre alimentation, méritent bien que 
nous nous arrêtions un instant à examiner les particularités 
les plus saillantes de leur organisation. 


580 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


A l’état adulte leur corps présente au premier aspect deux 
parties bien distinctes. La première, composée réellement de 
plusieurs pièces soudées ensemble de manière à former une 
sorte de cuirasse, correspond à la tête et aux anneaux du 
thorax. Les annelations de la deuxième partie restent au con- 
traire indépendantes; leur ensemble constitue l'enveloppe té- 
gumentaire de l'abdomen. 

En suivant de l’extrémité céphalique à l'extrémité caudale 
les nombreux appendices qui donnent à tant de Crustacés un 
aspect si différent de celui des Insectes, nous trouverons 
comme dépendances de la tête: 1° les pédoncules mobiles qui 
supportent les yeux; 2° au-dessous, les antennes internes, 
composées de plusieurs filets multiarticulés portés sur un 
socle de trois articles; 3° les antennes externes, les plus 
grandes, souvent accompagnées à la base d’un appendice la- 
melleux qui a servi de caractère pour établir de nombreux 
genres; 4° une paire de mandibules et deux paires de mâ- 
choires, ces dernières très petites, aplaties, pourvues de pal- 
pes de formes diverses. 

La portion de la carapace correspondant au thorax, résul- 
tant de la soudure de huit anneaux, porte naturellement huit 
paires d’appendices ; mais les trois premières paires, dirigées 
en avant, pourvues de palpes très développées et conformées 
à peu près comme les mâchoires, fonctionnent comme de véri- 
tables pièces buccales, et ont reçu pour cette raison le nom 
de pattes-mâchoires. Les cinq autres restent des pattes servant 
à la locomotion, bien que souvent une ou plusieurs des paires 
antérieures soient terminées par une sorte de pince didac- 
tyle, servant autant comme organe de préhension que comme 
appendice ambulatoire. 

Quant aux appendices de l'abdomen, leur importance et 
leur nombre varient beaucoup suivant le développement. Chez 
les Macroures, l'abdomen plus long que la carapace en porte 
cinq paires appelées souvent fausses-pattes ; 1l se termine par 
une nageoire à plusieurs lamelles qui constituent la queue 
proprement dite. Les Brachyures ont l’abdomen bien plus 
petit, replié sur la région sternale de la carapace et muni au 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 581 


plus de quatre paires de fausses-pattes. Ces appendices servent 
aux femelles pour retenir le résultat de leur ponte; ceux des 
mâles (qui n’en ont souvent qu’une paire) doivent jouer un 
rôle dans la copulation. 

Cette complication du système appendiculaire, que nous 
venons de décrire très sommairement, ne se montre que 
chez les adultes. Mais, avant d'arriver à cet état, la plupart 
des Décapodes doivent subir des métamorphoses variées. Au 
sortir de l’œuf, leurs appendices antérieurs existent déjà, 
mais dépourvus de palpes, el ceux qui doivent fournir plus 
tard les pattes-mâchoires sont des organes locomoteurs. À 
mesure que ces derniers se transforment pour « passer dans 
la bouche », on voit apparaître et prendre leur forme défini- 
tive les vraies pattes ambulatoires et les appendices de lab- 
domen. Parmi les Décapodes éminemment comestibles que 
nous aurons à mentionner, les espèces les plus remarquables 
font précisément exception; leur développement s’effectuesans 
métamorphoses. Mais cette exception n’est sans doute qu’ap- 
parente, les phases de transformation pouvant très bien s’ac- 
complir dans l’œuf. Au delà la croissance n’est marquée, 
chez ces Crustacés sans métamorphoses apparentes, que par 
une série de mues ou changement de carapace dont nous 
dirons quelques mots plus tard. 

Enfin, rappelons pour terminer la faculté curieuse qu'ont 
ces animaux de renouveler leurs membres brisés ou arra- 
chés. Comme cette formation d’un membre neuf ne peut se 
produire que si la section a eu lieu au niveau d’une articu- 
lation, ils savent très bien se couper eux-mêmes la partie 
gênante, si la fracture s’est produite au milieu d’un article. 
Ils peuvent ainsi renouveler toutes sortes d’appendices, et 
même les yeux. Si cependant on leur enlevait ces organes 
plusieurs fois de suite, il finirait par se former des yeux très 
imparfaits et incapables de tout service. 

Nous avons dit qu’en dehors des Décapodes il y avait aussi 
quelques Crustacés comestibles parmi les Stomatopodes; c’est 
ici qu'il convient d’en dire quelques mots. 

Les Stomatopodes sont eux aussi des Podophthalmaires; 


582 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


mais ce qui les distingue surtout, c’est que leur carapace, au 
lieu d’englober en même temps que la tête tous les anneaux 
du thorax, laisse les trois ou quatre derniers libres et indé- 
pendants comme ceux de l'abdomen. De plus, et c’est de là 
que vient leur nom, les Stomatopodes ont cinq paires de 
pattes-mâchoires, ce qui fait qu’il reste seulement trois paires 
de pattes servant uniquement à la locomotion; mais il faut 
dire aussi que chez ces animaux les appendices de l’abdomen 
ont un développement remarquable; ce sont de véritables 
pattes natatoires (1). 

Le seul genre important pour nous, dans ce groupe d’ail- 
leurs peu nombreux, est le genre Squilla, pris iei bien en- 
tendu dans un sens très général, c’est-à-dire en y comprenant 
plusieurs autres genres créés à ses dépens. Ces animaux 
doivent à la forme spéciale de certains de leurs appendices, 
non moins qu’à celle de leur abdomen, beaucoup plus gros à 
leur extrémité qu’à la base, une physionomie singulière. La 
deuxième paire de pattes-mâchoires, extrêmement déve- 
loppée, est une sorte de grappin articulé dont l’animal peut 
replier brusquement la dernière partie sur l’avant-dernière. 
Or le dernier article, en forme de faux, est reçu dans une 
rainure de l’avant-dernier, armé de dents d’un côté et d’épi- 
nes de l’autre. Ce redoutable instrument de préhension doit 
faciliter singulièrement aux Squilles la capture de leur proie; 
elles en ont besoin, car ce sont des animaux très voraces et 
très carnassiers. Et pourtant, si l’on s’en rapportait à leurs 
gracieuses allures et à leur élégant aspect, les Squilles pour- 
raient passer pour des êtres de mœurs fort paisibles. Il sem- 
ble qu’ils se soient laissés tromper par ces apparences, ces 
pêcheurs de nos côtes méditerranéennes qui, voyant les 
Squilles au repos replier leurs serres à peu près comme les 
bras d’une personne qui prie les mains jointes, les ont nom- 
mées prega-Dieou (prie-Dieu). Des Insectes orthoptères (2) 

(1) Les touffes composées de lamelles très finement divisées qu’on remarque 


sur ces pattes sont des dépendances de l'appareil respiratoire; ce sont des 
branchies. 


(2) Ces Orthoptères sont les Mantes. Aussi donne-t-on quelquefois aux 
Squilles le nom de Mantes de mer. 


INSECTES: ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 583 


pour la même raison ont reçu également ce surnom dont ils 
ne sont pas moins indignes. Tous ces prega-Dieou ne sont 
pas au repos, mais à l’affût; ils ne songent pas à des palenô- 
tres, mais ils méditent leurs mauvais coups. 

On trouve assez abondamment dans la Méditerranée deux 
espèces de Squilles, toutes deux recherchées à l’égal des 
meilleurs Crustacés. Elles ne laissent d’ailleurs rien à désirer 
au point de vue de l’alimentation, ayant un abdomen volumi- 
neux et charnu comme les gros Décapodes, et des téguments 
minces comme les petits. 

La première est la Squilla mantis, qui a ordinairement la 
taille d’un petit homard (1). C’est probablement cette espèce 
que le trop fameux Apicius mangeait à Minturnes. Ayant en- 
tendu dire que les Squilles étaient plus grosses sur la côte 
africaine, il fit équiper un, vaisseau tout exprès pour aller 
vérifier le fait. Mais s'étant assuré que les Squilles africaines 
avaient la même taille que les autres, il ne débarqua même pas 
et fitimmédiatement virer de bord : il savait à quoi s’entenir! 

L'autre, Squilla Desmaresti, est beaucoup plus petite, 
mais n’est cependant pas à dédaigner; elle a la taille d’une 
petile écrevisse. 

On trouve, dans les mers chaudes, des Squilla, ou si l’on 
aime mieux, des Squillides qui atteignent des dimensions re- 
marquables. Je n’ai à citer parmi elles aucune espèce comes- 
ble, mais je suis tout à fait persuadé que dans aucun pays 
les pêcheurs qui en prennent ne les rejettent à la mer. 

Karis est le mot par lequel les Grecs (Aristote et Elien 
nous l’apprennent) désignaient les Crevettes, et peut-être 
aussi les Squilles dont il vient d’être question. C’est de là 
que vient le nom donné par les naturalistes à la famille des 
Caridides (2). 


(1) Nous appelons petit homard un homard de 20 centimètres, mesurés 
entre les’yeux et la base de la nageoire caudale. 

(2) Élien raconte, au sujet des Crevettes, l’histoire suivante. Il dit que le 
poisson appelé Labrax fait la chasse aux Karis, mais ces dernières savent se 
venger : en mourant, elles enfoncent la pointe de leur front dans la gorge du 
bourreau. Cette anecdote a servi à établir que le mot Karis désigne bien les 
Crevettes, | 


584 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Cette famille est une des plus importantes au point de vue 
de l’alimentation, à cause du nombre considérable d'espèces 
qui la composent. À première vue, les Caridides se distinguent 
des autres Décapodes à la forme générale de leur corps, 
comprimé latéralement, à l’absence de sillon transversal sur 
la cuirasse céphalothoracique, à la flexibilité de leurs tégu- 
ments; enfin, quand on les observe vivants, à leurs habitudes 
essentiellement pélagiennes et à l'extrême vivacité de leurs 
allures. Tout le monde connaît d’ailleurs les Crevettes, et la 
plupart de mes lecteurs n’ont eu qu’à observer un instant 
quelqu'une des espèces si abondantes sur nos côtes, pour ad- 
mirer la grâce et la vélocité de leurs mouvements. 

Les Caridides ont été divisées en plusieurs tribus, mais tous 
ces Crustacés ont une physionomie uniforme, le facies bien 
connu des Crevettes. Quoiqu'’ils soient tous comestibles, nous 
ne pouvons penser à énumérer ici toutes les espèces. Cette 
nomenclature, sans intérêt réel, nous mënerait beaucoup 
trop loin, quand même nous supprimerions les espèces peu 
répandues, et par suite n’intervenant dans l’alimentation que 
mêlées et confondues avec les espèces usuelles. 

Parmi les Pénéines nous trouvons à signaler une magnifi- 
que espèce, bien digne de commencer la présente série, c’est 
le Pénée caramote (Penœus caramote) qu’on trouve quelque- 
fois en Angleterre, mais qui est assez abondant dans la Médi- 
terranée. Cette espèce atteint et même dépasse souvent vingt- 
cinq centimètres en longueur, sans perdre la délicatesse de 
chair des Crevettes plus petites, ce qui explique suffisamment 
la faveur dont elle jouit sur toutes les rives de la Méditer- 
ranée. 

Après les Pénéines, dont les six pattes antérieures, aug- 
mentant de longueur d'avant en arrière, sont toutes munies 
d’une pince didactyle, viennent les Palémonines, dont les 
quatre pattes antérieures seulement sont terminées en pince. 
Le type de la tribu est le genre Palémon, composé de nom- 
breuses espèces, principalement reconnaissable au long ros- 
tre pointu et denté en scie qui s’avance entre ses yeux. Parmi 
ces espèces on rencontre la Crevette la plus estimée de nos 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. D89 


pays, la Crevette rose ou Palémon à dents de scie (Palæmon 
serratus). Ce crustacé est abondant sur nos côtes el en An- 
gleterre ; il donne lieu à un commerce important, et son prix, 
quoique très variable, se maintient toujours à une respectable 
hauteur. Le Palæmon squilla ou salicoque se trouve égale- 
ment sur nos côtes, il diffère du premier par un rostre plus 
court, plus droit, moins épineux en dessous. Il est d’ailleurs 
beaucoup plus petit. D’après M. H. Lucas, ces deux espèces 
de Palémons sont communes sur les côtes d’Algérié et très 
recherchées pour l’alimentation. 
(A suivre.) 


III, EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE DU CONSEIL DU 28 AOÛT 1885. 


Présidence de M. PAILLIEUX, membre du Conseil. 


Le procès-verbal de la séance précédente’est lu et adopté. 
— Le Conseil admet au nombre des membres de la Société : 


MM. PRÉSENTATEURS. 

À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
D' Jeannel, 

Saint-Yves Ménard. 


BARNEAUD (l'abbé Ch.) 'aumônier du lycée ; 
CHARRIN (Eugène), directeur de l’Orphelinat | Jules Grisard. 


de Nice (Alpes-Maritimes). 


de Laforêt, à Calvinet, par Montsalvy | Ponté. 
(Cantal). Raveret-Wattel. 

DarTcuLEsCu (Constantin C.), propriétaire cul- { Maurice Girard. 
tivateur, directeur de la Gazeta Satea- | Jules Grisard. 
nuli, à Rômnicu-Sarat (Roumanie). Raveret-Waittel. 

Lin (le baron Charles du), propriétaire, in- | À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
génieur civil, rue de Bellechasse, 44, à : Saint-Yves Ménard. 
Paris. Raveret-Wattel. 

D’Aubusson. 

A. Geoffroy Saint-Hilaire. 

Raveret-Wattel. 

( À. Geoffroy Saint-Hilaire. 

Lesserteur. 

l Saint-Yves Ménard. 

( À. Geoffroy Saint-Hilaire. 


PALLISAUX DE TALLOBRE (H. de), rue de 
Courcelles, 175, à Paris. 


Foyor (Nicolas), propriétaire, à Igny, par 
Bièvres (Seine-et-Oise). 


Miquer (Louis-Pierre), fournisseur militaire, 


faubourg Saint-Denis, 10, à Paris. SCENE 


Raveret-Wattel. 

À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Saint-Yves Ménard. 

A. Paillieux. 

| À.GeoffroySaint-Hilaire. 


ORSINI (César), membre de la Chambre des 
députés du royaume d'Italie, via Laurina, 
à Rome. 


ROUFFIGNAC (Pierre Zoë Arthur), avocat, à 


Saint-Gervais les Trois-Cloches (Vienne). Sein es MÉDIUE 


De Quatrefages. 
Jules Grisard. 
THUMARA, Passage du Mont Cenis,9, à Paris. ! E. Joly. 
| Ch. Mailles. 


— Des remerciements pour les récompenses qui leur ont été décer- 
nées sont adressés par MM. le baron von Müller (de Melbourne) et 
H. S. Thomas (de Madras). 


PROCÈS-VERBAUX. 587 


— MM. l’abbé Barneaud, Rouffignac et Datculescu remercient de leur 
récente admission. 

—M. le D: Clos, directeur du Jardin des Plantes de la ville de Toulouse, 
écrit à M. le Secrétaire général : « Nos Nandous, réduits cet hiver à trois 
couples, sont en ce moment au nombre de huit. La ponte a commencé 
vers le 25 avril, mais les deux premiers œufs ont été mangés par ces 
animaux ; de nouveaux œufs ont été pondus, et le nombre s’est élevé à 
trente-six, distribués en deux tas tout voisins, et que deux mâles se sont 
mis à couver avec la constance habituelle à cette espèce. J'ai constaté 
ce fait curieux que, lorsque l’un des mâles abandonnait momentanément 
son tas pour prendre quelque nourriture, l’autre ramenait avec son bec 
quelques-uns des œufs de ce tas vers le sien. Toutefois, sur ces trente- 
six œufs quatre seulement sont éclos, les 12 et 13 juin; un des deux 
mâles à continué à couver, mais il n’y a plus eu d’éclosion. 

» Les quatre petits ont été laissés avec les adultes et paraissaient s'en 
trouver très bien; mais l’un d’eux a été étouffé par un des mâles sur les 
œufs, et un second a été écrasé par mégarde par l’un des adultes; les 
deux autres prospèrent, soumis au régime commun. 

» J'ai lu avec intérêt dans le Bulletin les renseignements communi- 
qués, à deux reprises différentes, à la Société par M. Mathey, au sujet 
des Chèvres du Sénégal. Un couple de ces animaux a été donné en no- 
vembre 1883 au Jardin des plantes de Toulouse par M. le député Ger- 
main, et a très bien réussi, traversant l’hiver sans encombre, moyennant 
certaines précautions prises quand la température a été trop basse. 

» Comme l’a bien reconnu M. Mathey, cette espèce est essentiellement 
prolifique. La femelle adulte fait deux portées par an; la femelle jeune 
se borne à une. | 

» La première portée a donné deux petits, un mâle et une femelle; 
celle-ci est morte au bout d’un jour. La deuxième portée a produit deux 
femelles, qui aujourd’hui sont pleines l’une et l’autre, et la mère l’est 
aussi. L’une de ces jeunes femelles a déjà donné un produit du mêmé 
sexe qui, né en hiver, n’a pas tardé à mourir. » 

— M. Gabriel Rogeron adresse la rectification suivante : 

« Je lis dans le procès-verbal de la séance du 21 avril 1885, deuxième 
section, Bulletin de juin, p. 392: 

» Le secrétaire donne lecture d’une note par M. Gabriel Bergeron (lisez 
» Rogeron) dans laquelle l’auteur dit qu'il a constaté avec étonnement 
» que les Canards n’avaient fait qu'une mue dans l’année. » 

» Je n’ai rien dit, ni rien pu dire de semblable ou d’approchant. On 
a mal interprété ma pensée. J'ai dit simplement que dans certaines es- 
pèces de Canards les mâles reprenaient leur même plumage après la 
mue d'été, tandis que d’autres le modifient complètement, en prenant 
celui de la femelle jusqu’à la mue d'automne. Il peut arriver par excep- 
tion, comme j'en ai eu des exemples, que certains individus ne fassent 


588 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


qu’une seule mue où même n’en fassent pas du tout ; mais cela n’a lieu 
que par accident dans des cas très rares et sous l'influence sans doute 
de maladies plus ou moins apparentes. J'ai possédé, en effet, un mâle 
Sarcelle d'hiver qui a conservé ses couleurs toute une année, et jai pu 
observer le même fait, chez un de mes amis, pour un Canard mandarin 
qui, lui aussi, avait entièrement oublié de muer. J’ai possédé également 
un Canard sauvage qui, après avoir fait sa mue d'été, n’a pas fait celle 
d'automne et par conséquent n’a subi qu’une mue et est resté gris (cou- 
leur de la femelle) toute une année. Mais, je le répète, ce sont des faits 
tout accidentels, car ces oiseaux, qui vivent encore, ont repris, les années 
suivantes, leurs habitudes normales. 

» Quant à la double mue pour les Canards, j’en suis bien fâché pour 
mon honorable contradicteur, M. Cretté de Palluel, mais la chose n’est 
pas contestable. Ce qui m'étonne, c’est qu’un fait aussi normal, aussi 
constant, et surtout aussi facile à vérifier, puisqu'il se passe chaque 
année devant nous pour les simples Canards domestiques, puisse même 
être l’objet ici d’une contestation. 

» Oui, un grand nombre d’oiseaux ne font qu’une mue, c’est-à-dire 
ne perdent qu’une fois leurs plumes chaque année. Chez certains, je le 
sais bien, le plumage change, revêt de belles couleurs au printemps 
sans que les plumes soient remplacées par d’autres et cela au moyen 
d’un ébarbement de l'extrémité des plumes à cette époque. Les plumes 
perdent une frange grise qu’elles portaient jusqu'alors et qui cachait 
leurs belles couleurs. C’est ainsi que procèdent certains Traquets, 
Bruants, Pinsons, etc., etc. ,qui, après avoir été grisâtres tout l'hiver, 
quittent leur léger voile et apparaissent tout à coup dans leur frais et 
gracieux plumage de noce. D’autres, tout en subissant cet ébarbement, 
voient de plus, comme le dit M. Cretté de Palluel, leurs plumes, de 
sombres et ternes qu’elles étaient, se colorer des nuances les plus vives; 
chez le Linot, par exemple, non seulement les plumes de la poitrine 
‘s’ébarbent, mais celles-ci, qui sous leurs franges étaient simplement 
violacées au mois de décembre, deviennent d’un rouge cramoisi en avril 
et mai. 

» Mais les Canards ne procèdent nullement ainsi; ils subissent bel et 
bien deux mues, deux vraies mues, la première (fin de juin, commence- 
ment de juillet), où ils perdent toutes leurs plumes, petites et grandes, 
au point d’être pendant un mois complètement hors d’état de voler; la 
seconde en octobre et novembre, et, pour une espèce, la Sarcelle d’éte, 
en février, où ils remplacent également toutes leurs plumes, hormis celles 
qui leur servent pour voler. Pour les femelles et les mâles, espèces dont 
les mâles modifient peu ou point leurs couleurs, comme les Tadornes, 
Casarkas, Milouins, etc., ces mues pourraient passer inaperçues, n'é- 
taient les plumes tombées qui envahissent les poulaillers, les pelouses, 
les pièces d’eau à ces deux époques ; mais pour les Carolins, Mandarins, 


PROCÈS-VERBAUX. 69 


Pilets, Canards sauvages, etc., il faut une grande dose de distraction 
pour croire que ces oiseaux puissent passer du plumage modeste et gris 
de la femelle, qu’ils portent à peu près complètement l’été, au plumage 
riche et brillant qu’on leur connaît le reste de l’année, au moyen d’un 
simple changement de couleur des plumes. Il faudrait au moins ad- 
mettre que les huppes, les aigrettes, les plumes retroussées qui appa- 
raissent à l’automne, ne sont pas simplement un produit de la coloration 
des plumes. Mais pour ceux qui douteraient encore de cette seconde 
mue, ils n’auront qu’à se saisir d’un mâle mandarin ou même d’un 
simple Canard domestique au-moment où le changement de couleur se 
produit à l'automne, et ils pourront voir de près et par eux-mêmes que 
les plumes grises poussées en juillet n’ont aucune tendance à changer 
de couleur, mais simplement à se détacher et à tomber dans la main, 
et qu’elles sont remplacées par une infinité de nouvelles plumes de bril- 
lantes couleurs qui percent la peau à cette époque. » 

— M. S.-A. Forbes, professeur à l’Université commerciale de l’état 
d’Illinois, adresse la collection des volumes déjà parus du Bulletin que 
publie le Laboratoire d'histoire naturelle de l’état, à Normal. Ces vo- 
lumes renferment les comptes rendus détaillés de toute une série d’é- 
tudes extrêmement intéressantes, entreprises par M. Forbes sur le ré- 
gime alimentaire d’un grand nombre d’oiseaux, de poissons et d'insectes. 
Le savant professeur s’est notamment occupé de rechercher la corréla- 
tion qui peut exister entre la prédominance de certaines espèces d’oi- 
seaux inseçtivores et la diminution de telles ou telles espèces d'insectes 
nuisibles. En ce qui concerne la classe des poissons, les observations 
faites par M. Forbes portent, pour chaque espèce étudiée, sur la nour- 
riture à l’état d’aleyin et à l’état adulte, et elles font ressortir, par suite, 
les modifications successives qui se produisent dans le régime suivant 
l’âge du poisson. Chez la généralité des espèces, les Entomostracés 
(Gladocères, Copépodes, Ostracodes), puis les larves de certains Diptères 
(Chironomus), forment la base de l’alimentation pendant le premier âge. 
Plus tard, les insectes sont plus ou moins largement mis à contribution 
par les poissons carnassiers, qui, peu à peu, leur substituent finalement, 
en tout ou en partie, les crustacés, les mollusques et les poissons, même 
ceux de leur propre espèce. Les observations recueillies au laboratoire 
de Normal présentent, on le voit, un intérêt des plus sérieux au point 
de vue de l’agriculture et de la pisciculture. 

M. Forbes, qui est entomologiste de l'État (State Entomologist), a 
fait parvenir également à notre Société une collection de ses rapports 
annuels sur les insectes utiles et Les insectes nuisibles. Ces rapports, 
illustrés de nombreuses planches, renferment des renseignements très 
détaillés sur les caractères, les mœurs, les habitudes d’une foule d’in- 
sectes nuisibles aux cultures, sur leurs dégâts, sur les divers procédés 
employés pour les détruire et le,degré d'efficacité de ces procédés, sur 


590 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


les animaux (oiseaux, insectes, etc.) qui vivent aux dépens desdites es- 
pèces, et sur le concours qu’on peut attendre de ces auxiliaires pour la 
protection des cultures. Il serait superflu d’insister sur l'utilité de pareils 
travaux, et sur l’intérêt qui s’attacherait à ce que de semblables études 
fussent faites chez nous d’une manière aussi complète et aussi suivie. 

— M. H. de la Brosse, ingénieur des ponts et chaussées à Agen, écrit 
à M. le Secrétaire des séances : « J'ai lu avec un grand intérêt votre 
brochure, intitulée : Les poissons migrateurs et les échelles à Sau- 
mons, et je compte mettre à profit les enseignements qu’elle renferme 
en vue de l’installation d’échelles à poissons sur la rivière du Lot. Je 
me permets, à ce titre, de faire appel à votre complaisance en vous 
priant de vouloir bien m'indiquer le nom et l’adresse de la Société qui 
exploite le brevet de M. Mac-Donald ; je désirerais me mettre en rap- 
port avec cette Société, ou son représentant, pour voir s’il serait pos- 
sible d'établir dans de bonnes conditions des échelles du type Mac-Do- 
nald sur les barrages du Lot. » 

Dans une autre lettre, M. de la Brosse remercie des renseignements 
qui viennent de lui être adressés en réponse à sa demande. 

— M. Raveret-Wattel communique lextrait suivant d’une lettre qui 
lui est adréssée par M. de Behr-Schmoldow, Président de la Société al- 
lemande de pisciculture : « ...Votre récent article sur la pisciculture en 
Écosse (numéro de mai du Bulletin) mentionne le remplacement de 
V’ancien établissement de Stormontfield, sur le Tay, par celui de New- 
mill. Pourriez-vous nous dire quand ce dernier établissement a com- 
mencé à fonctionner et à fournir des alevins pour le repeuplement du 
fleuve ? Peut-être trouverait-on là l'explication de la pêche miraculeuse 
faite cette année dans le Tay. Je désirerais avoir promptement votre 
avis à ce sujet, car M. Max von dem Borne doit très prochainement don- 
ner un compte rendu des pêcheries du Tay dans notre Jahresbericht, 
et il y aurait grand intérêt à savoir ce que l’on doit vraiment penser 
du rôle de l’établissement de Newmill dans le repeuplement en Sau- 
mons... » 

— De son côté, M. Max von dem Borne écrit de Berneuchen à M. le 
Secrétaire des séances : « Dans le numéro de mai du Bulletin de la So- 
cièté d’'Acclimatation, en parlant de l’élevage du Saumon à Stormont- 
field et à Newmill, vous faites connaître que 300000 alevins environ 
sont versés chaque année dans les eaux du Tay. Or je lis dans Ja Fishing 
Gazette du 15 août, p. 61, qu’on vient de pêcher, en trois jours, dans 
l'estuaire du Tay, 20 000 Saumons, ce qui ne s’était pas vu depuis plus 
de cinquante ans. Cette pêche splendide ne serait-elle pas la consé- 
quence de la création de l'établissement de Newmill? Il importerait de 
savoir à quoi s’en tenir à ce sujet; car, si je ne me trompe, on aurait 
là une preuve de ce qu’il est possible de faire pour le rempoissonne- 
ment d’un cours d’eau présentant d’ailleurs des conditions favorables. » 


NP UNS PU Eee ee 


PROCÈS-VERBAUX. 591 


+ — M. James Hall, directeur du Muséum d'histoire naturelle de New- 
York, adresse un exemplaire du trente-cinquième Rapport annuel des 
Régents de l’Université sur la situation de cet établissement (1881). Ce 
rapport est accompagné de plusieurs annexes, et notamment d’une 
étude extrêmement intéressante de M. George-B. Simpson sur l’anatomie 
et la physiologie de la Moule d’eau douce (Anodonta fluviatilis), tra- 
vail illustré de nombreuses planches hors texte. 

— M. Raveret-Wattel signale l’attention dont la pisciculture est au- 
jourd’hui l’objet, de la part de l'administration, dans plusieurs pays 
étrangers. En Espagne, un enseignement pratique de pisciculture a été 
récemment institué à l'École d'agriculture de San-Sebastian, province 
d'Aranjuez. En Italie, le ministère de l'Agriculture à créé des prix qui 
seront décernés aux municipalités et aux Sociétés qui auront le plus 
contribué à l’empoissonnement des cours d’eau. D’importants achats 
d’œufs et d’alevins ont été faits pour le repeuplement du P6, de l'Adige, 
de l’Arno, du Tessin, des lacs de Côme, d'Orta, de Santa-Croce, de Pé- 
rouse, etc.; 450000 œufs de Truite ont été fournis par l’établissement de 
pisciculture de Tabole, sur le lac de Garde, et 100000 par l’établisse- 
ment d'Huningue; des fournitures considérables ont été aussi deman- 
dées à l’établissement de Selzenhof (près Fribourg-en-Brisgau), appar- 
tenant à M. Carl Schuster. En Allemagne, de nombreux dépôts d’alevins 
ont été faits au printemps dernier dans le Weser, à Hameln, à Mun- 
den, etc., ainsi que dans plusieurs cours d’eau tributaires de ce fleuve, 
dans l’Eder, le Diemel, ete. La pêche du Saumon dans le Weser se 
montre cette année plus productive qu’on ne l'avait vue depuis fort 
longtemps. Aux environs de Brême, le rendement de la pêche a aug- 
menté du double. Dans une seule station de pêche, les captures s’élèvent 
à quarante ou soixante Saumons par jour, et les poissons varient de 6 à 
9 kilogrammes. Cette abondance extraordinaire du Saumon est unique- 
ment attribuée aux importants dépôts d’alevins faits depuis quelques 
années dans le Weser. Le même fait se produit pour l’Elbe. Dans le 
Mecklembourg, l’établissement de Schwerin a fait éclore plus de 400 000 
alevins, dont 90000 Saumons, 30000 Truites saumonées, 20000 Truites 
des lacs, 10000 Truites de rivière, 206000 Corégones du lac Schol, 
25000 Coregonus albus du lac Erié, etc. Ges alevins ont été versés dans 
les lacs et les cours d’eau du Mecklembourg, du Brandebourg, de la 
Poméranie, etc. Le Club de pêche de Toudern a distribué, à lui seul, 
87000 Saumoneaux dans le Südern, le Grœnau, la Breda, le Windar et 
leurs affluents. On comprend aisément toute l'efficacité d’opérations 
d’empoissonnement entreprises sur une aussi large échelle. 

— M. de Confevron (de Flagey, Marne) écrit à M. l’Agent général : 

« La inaladie qui, dans beaucoup de rivières, sévit sur les Écrevisses, 
vient de faire son apparition dans le petit ruisseau de Flagey, affluent de 
la Vingeanne, rive droite, qui jusqu'alors avait été indemne. 


599 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


» Dès son début, Lépidétie s'annonce comme devant être brusque- 
ment meurtrière, et j'ai déjà constaté bon nombre de victimes. Les plus 
grosses Écrevisses paraissent être les premières atteintes. 

» Voici les symptômes que présentaient tous les corps que j’ai trou- 
vés : carapace molle, flasque, avec taches rouges entourées d’un cercle 
blanc, comme s’il y avait eu un commencement de cuisson. Quelques- 
unes portaient encore des petits sous la queue. 

» Du reste, l'invasion de la maladie, que certaines personnes appellent 
le choléra des Écrevisses, ne semble pas, cetle année, avoir empêché le 
repeuplement; car, sous les pierres, dans le lit du ruisseau très peu 
profond, partout on voit de petites Écrevisses en grande quantité. 

» J'ai voulu vous communiquer ces remarques, pensant qu’elles pou- 
vaient être de quelque utilité à la Commission de notre Société chargée 
de suivre la marche de cette épidémie pour tâcher d’en déterminer la 
nature, les causes, et trouver les moyens de la combattre. 

» Est-il besoin d’ajouter que je suis à la disposition de la Société, si 


elle le désire, pour de plus amples renseignements dans la mesure de 


mon possible. » 


— M. Hippolyte Prévost remercie des renseignements qui lui ont été 


adressés, Sur sa demande, concernant la culture de l’Eucalyptus, et 
annonce l’intention de faire en Corse des plantations de cette essence 
d'arbre. 

— Mre veuve Turpin, de Sillats (Landes), fait don à la Société de 
1500 œufs d’Attacus Pernyi. — Remerciements. 

— MM. Jules Fallou et E. Charrin accusent réception et remercient 
des œufs de Bombyciens séricigènes qui leur ont été adressés. 

— M. R. de Noter adresse un manuscrit at pour titre : Traité 
pratique de la culture de l’Eucalyptus. 

— M. de la Rochemacé rend compte de ses essais fe culture du Riz de 
Mandchourie. | 

— M. P. Zeiïller fait parvenir une note sur les Orchidées de serre froide. 

— M. Gourraud, aux Brouzils (Vendée), adresse le rapport suivant sur 
son cheptel de Canards Bahama : 

« Ces oiseaux me sont arrivés du mois de février ou mars 1884; dans 
mes précédents rapports, vous avez été informé que je n’avais chtect 
aucun résultat, sous le rapport de la reproduction en 1884. L'espoir 
que je formulais pour la présente année s’est réalisé au gré de tous mes 
souhaits. 

» Mais cette année, comme la précédente, il m'a fallu séparer le 
couple Bahama des autres couples, Mandarins et Carolins, le Canard Ba- 
hama empêchant tout mariage entre les couples de ces derniers. J'avais, 
comme l’année dernière, séquestré le couple Bahama dans le petit en- 
clos, construit exprès pour eux, à la seule fin de protéger mes autres 
couples de Canards de la jalousie rageuse du mâle Bahama. 


PROCÈS-VERBAUX. 593 


» Dans le petit réduit qui leur était consacré, un are environ de ter- 
rain, avec un bassin de 6 ou 7 mètres de superficie, ils avaient du gazon 
et de l’ombrage. De plus, ce terrain, à l’angle d’un grand jardin pota- 
ger, me donnait la facilité d'envoyer le jour ces oiseaux dans le potager, 
où ils trouvaient une abondante nourriture. Ils sont très friands de vers 
de terre, et étant aussi très familiers, chaque fois que le jardinier la- 
bourait, ils ne manquaient pas de le suivre sur le carré et de venir cher- 
cher les vers jusque sur la pelle ; il fallait même prendre des précautions 
pour ne pas les blesser. Une fois rassasiés, ils s’en retournaient d’eux- 
mêmes en leur enclos faire leur sieste. 

» À la fin de mai, alors que les Canes Mandarins et Carolins étaient, 
les unes encore sur leur couvée et les autres conduisant leurs petits, je 
jugeai à propos de mettre le couple Bahama dans un plus grand espace 
de terrain et surtout d’eau (le bassin de ce terrain a environ 140 mètres 
de superficie et le terrain de 7 à 8 ares; j'avais obtenu deux couvées, 
une de Carolin, l’autre de Mandarin). Vers le 10 du mois de juin, je me 
suis aperçu de la disparition de la Cane Bahama; supposant qu’elle pon- 
dait, je fis et fis faire toutes recherches, en ces 7 ou 8 ares, sans trouver 
le lieu où la Cane pouvait se retirer ; tous les jours elle reverait sur le 
bassin, et chaque jour ses absences étaient plus longues. Ver$ le 20 du 
mois de juin, elle ne paraissait que d’une heure à deux ou trois du soir, 
puis disparaissait. 

» Nous supposions que cette Cane passait par-dessus le grillage en un 
côté où il est peu élevé (80 centimètres), el de là se rendait à son nid, 
en pleine campagne; un champ de froment n’était qu’à 15 ou 20 mètres 
de l’endroit où la Cane était supposée sortir ; y chercher là son nid était 
impossible. 

» Enfin le 26 juin, un jour où je la surveillais, ma surprise fut grande 
de voir la Cane, après avoir pris sa nourriture, se rendre et disparaître 
dans une très vieille souche d’osier, à 1 mètre environ du bassin, seul 
endroit du parquet où personne n’avait eu l’idée de regarder. 

» Le lendemain, en profitant du moment où la Cane était hors de son 
nid, j'ai été le vérifier; il contenait neuf œufs, un peu plus petits que 
ceux de Mandarin et plus ronds; quant au nid, construit par la Cane 
seule, il était assez artistement fait pour une Cane; le bas était tapissé 
de brindilles entremêlées des plumes de l’oiseau, formant une sorte de 
gros tapis. Ce même tapis garnissait les côtés et débordait assez pour 
que la Cane, en quittant ses œufs, pût le rabattre par-dessus. 11 avait 
seulement le défaut de recevoir la pluie, la vieille souche ne formant pas 
toiture. 

» Le 23 de ce mois, c’est-à-dire jeudi dernier, la Cane est sortie de 
son nid suivie de neuf Canetons, autant qu’elle avait pondu d'œufs. Ce 
qui est un très beau résultat. 

» Jusqu'ici les neuf Canetons se portent bien, et j’espère en élever la 


4° SÉRIE, T. II. — Octobre 1885. 38 


594 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


plus grande partie. La Cane en a le plus grand soin, et le Canard se 
montre bon père vis-à-vis d’eux. 

» Dans quelques mois, j'espère vous annoncer de bons résultats Sur 
l'élevage de ces intéressants oiseaux. » 

— D’autres comptes rendus de cheptels sont adressés par MM. Brucker, 
Bourjuge, A. Laverne, marquis de Brisay, Bouchez, E. Henning, Vié- 
ville, Braun, O. de Boussineau, comte de Montlezun, Desroches, Du- 
pouet, marquis de Pruns et Nelson-Pautier. 

Pour le Secrétaire du Conseil, 


L’'Agent général de la Société, 
JULES GRISARD. 


IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


L'Ornithorynque. 


Les zoologistes qui ont jusqu’à présent toujours été d'accord pour 
caractériser la classe des Mammifères par la viviparité qu’ils considé- 
raient comme en étant la marque essentielle, n'étaient pourtant pas 
sans quelque embarras relativement aux Monotrèmes chez lesquels on 
n'avait pas! reconnu de lien organique entre la mère et le fœtus, et que 
pour cette raison d’aucuns qualifiaient Mammifères aplaceataires. 

Ce type étrange, très voisin, par certains côtés de l'organisme, de celui 
des Marsupiaux, devait-il être considéré comme en représentant une 
forme plus ancienne qui lui aurait servi de souche ? Fallait-il, au con- 
traire, tenir les Monotrèmes comme des Marsupiaux dégénérés qui, par 
une adaptation spéciale, seraient retournés vers une conformation infé- 
rieure? Devait-on même, sans hésitation, les classer dans la grande 
famille des Mammifères? : 

La discussion ne pouvait que rester très incertaine, la paléontologie 
et l’ontologie de ces animaux étant à peu près inconnues, lorsque les 
investigalions de savants anglais lui ont fait faire un pas presque décisif 
par la découverte toute récente dans les eaux du continent australien de 
quelques individus de cette famille presque éteinte et dont l’histoire est 
si mystérieuse. 

L’Ornithorynque (Ornithoryncus paradoæus) capturé en Australie 
semble être le point de soudure dans l'échelle animale entre les Oiseaux, 
les Reptiles et les Mammifères. Si, en effet, il tient à ceux-ci par la 
conformation générale du squelette, par la nature de sa peau pilifère, 
par la présence des glandes mammaires dont il est pourvu, il ne se rap- 
proche pas moins des Oiseaux et des Reptiles par les caractères les plus 
distinctifs. La tête est armée de longues mâchoires sans dents, et pro- 
jetées en avant sous la forme d’un large bec, le labyrinthe auditif est sans 
oreille externe, le cerveau est lisse, les clavicules soudées entre elles et 
avec le sternum forment la fourchette, l’utérus ne constitue qu’un simple 
renflement de l’oviducte, et enfin le placenta fait totalement défaut. La 
femelle pond deux œufs entourés d’une masse vitelline et enveloppés par 
une coque blanche, forte et flexible, qui sont couvés dans une poche ab- 
dominale sans relation directe avec l’organisme intérieur. 

Les observations de cet étrange animal n’ont été jusqu'ici, ni assez 
nombreuses, n1 assez complètes pour être absolument concluantes ; mais 
elles fortifient singulièrement les théories de Huxley et de Haeckel qui 
font descendre les Monotrèmes directement du prototype des Mammi- 
fères. 

On voit, dans ious les cas, combien la découverte et l’exploration de 


596 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


continents nouveaux, en ouvrant incessamment à la science des horizons 
inconnus, peuvent aider à la solution de problèmes considérés jusqu'alors 


comme insolubles. 
AM. BERTHOULE. 


Le Commerce des plumes. 


La mode de porter des plumes d'oiseaux règne depuis plus de temps, 
et avec plus dé succès, auprès des dames, que les autres modes. Aussi, 
ce commerce atteint actuellement des proportions énormes. Rien que 
pour ce qui concerne l'Angleterre, la valeur des importations excède 
deux millions de livres sterling. Donc, la préparation, l'application, et 
la vente au détail doivent encore offrir 2 beaux bénéfices aux com- 
merçants. 

La majeure partie des plumes nous vient des Indes, de diverses con- 
trées asiatiques, de PAfrique, et, en moins grande quantité, de l’Amé- 
nue Dans cet article, je parle seulement des oiseaux terrestres, sans 
m ass des espèces aquatiques. 

L'impontation annuelle chez nous et en France, de petits oiseaux exo- 
tiques à plumage brillant, atteint le nombre de un million et demi d’in- 
dividus. Ils arrivent d’abord en Angleterre, d’où on les réexpédie. Nous 
recevons, chaque année, environ deux cent cinquante mille Golibris. 

À une vente publique, l'automne dernier, outre les plumes détachées, 
147 386 oiseaux en peaux furent exposés durant les deux jours de 
vente; parmi eux il n’y avait pas moins de 44381 Perroquets verts ou 
Amazones (Chrysotis amazonica) et d’autres espèces. 

Le tableau suivant montre l’importance de ce trafic en Angleterre, 
par importations annuelles depuis neuf ans. 


Oiseaux 

en peaux. Plumes. 
ASE ALIMENT € 126,177 £ 713,199 
ASS 109,045 178,477 
TOR NS A ARE 109,041 813,192 
TOR NE 91,679 1,002,902 
TOO MTS 80,238 1,146,211 
4880lxtel AL. Le 107,554  1,367,128 
PRISE ENRERE 127,374 1,322,255 
ERA OR REEAIC ER 144,694 1,957,840 
A a qu 155,240  2,011,926 


Nous réexpédions environ la moitié des plumes, comme il suit : 


TE PTE En OR EN £ 491,140 
Se ane Can 660,931 
AOL Pr Mdnnel. 723,187 
RD La de 1,003,278 


FAËTS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 997 


La France et les États-Unis prennent la moitié de ces exportations. 

Dans une note que j'ai lue à la Société, en février 1876, sur le com- 
merce des plumes d'Autruche (Bulletin, vol. XXIV, p. 225), j'ai fait 
connaître les statistiques de nos importations jusqu’à 1874, et il est 
intéressant d'établir, en parallèle, l'augmentation rapide obtenue de- 
puis cette époque, par l'élevage et la domestication de l’Autruche dans 
l'Afrique méridionale ; enfin, je place à côté ce que nous fournissent les 
diverses contrées de l’Afrique septentrionale : Malte, l'Égypte, la Tri- 
politaine et le Maroc. 


Afrique Afrique 
méridionale. septentrionale. 

Ai ssl ts £ 293,866 € 94,164 
AE EN Lie 360,572 67,481 
ME BEeR Les .20 400,926 61,180 
HONTE Eee 590,372 33,102 
LOTO MEME ZT. 117,056 45,949 
ASSUME La 959,079 47,651 
ASS EUR ir. 973,714 28,183 
LOBAÉRE PS. DUT 1,421,337 49,268 
ASSET PER C Te 1,425,781 86,943 


Aden est un entrepôt pour les plumes d’Autruche; il en reçoit an- 
nuellement de 7000 Ibs. à 8000 lbs. La moitié proviennent de Berbera. 

M. R.-H. Elliott, dans une note lue peu de temps avant la formation 
de l’Association indienne de l’Est, appelait l'attention sur les envois 
considérables de petits oiseaux expédiés de Madras, et qui sont expé- 
diés principalement pour Hong-Kong et Singapore; l’auteur prévoyait 
une extermingtion prochaine des oiseaux à plumage éclatant. 

Voici les chiffres, pour les trois dernières années, des. chargements 
d'oiseaux expédiés de Madras : 


Plumes. Valeur. 
OST AIN EE RE lbs. 122,175 £ 1,662 
SPAS BA STI ED QE 105,515 1,998 
TROT CARE 167,750 2,666 

Oiseaux 

en peaux. 
ARRET NE quantité 82,400 £ 1,998 
ASODEES s era) te RSA te 98,300 2,098 
ADS As ES os de ee 11,275 166 


Le tableau ci-dessous des envois provenant des différents ports in- 
- diens, montre des chiffres bien plus considérables : 


598 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Enfin, le tableau des exportations de plumes de toutes les Indes an- 
glaises prouvera l'importance de ce commerce. Les années commencent 
et finissent en mars : 


leMorteustdeau - Ibs. 65,483 .:£ 96,944 
LORD ARS ET 67,164 28,966 
ASS Let rtat) a ee 89,839 30,425 
MODE eh Ce sde ee 104,621 47,639 
1884 (six mois). ...... 46,487 41,352 (six mois). 


Des Indes, nous recevons principalement des Geais bleus, des Coqs 
de jungles, des Orioles, des Tragopans, des Martins-Pêcheurs (A/cedo 
Bengalensis) et autres; et les plumes de Paon et de Pélican. 

Ces derniers sont chassés à outrance en Cambadie, durant l’époque 
de la mue. On les prend dans de grands pièges, et, pendant une semaine, 
de mille à deux mille individus sont iués chaque nuit. Les plumes gri- 
sâtres des ailes et les plumes noires des extrémités sont arrachées, liées 
en bottes, et, dans l'Est, s’emploient surtout pour la confection des éven- 
tails. Ces plumes sont estimées en Europe où on les teint généralement. 

Le petit Héron à aigrette etle Ardea alba sont très recherchés pour 
leurs plumes. Pour donner une idée de l'usage considérable qu'il est 
fait de ces plumes, je dirai que, dans une vente de ce genre, en janvier 
1876, les plumes vendues, au nombre de vingt par Héron, représentaient 
le massacre de 9700 Oiseaux, tous des Indes. 

Nous employons aussi les plumes fournies par les Marabouts et les 
Cigognes-Adjudants. Les premiers habitent de grands espaces compris 
entre le Sénégal et Angola. Les Adjudants fournissent des plumes pres- 
que aussi estimées que celles des Marabouts. Les Cigognes-Adjudants 
sont très répandues dans les Indes septentrionales, et surtout au Ben- 


gale, où elles sont bien connues dans les grandes villes comme rendant. 


des services en dévorant lesimmondices. : 

Les plumes de Paon, aussi bien celles du corps que celles de la queue, 
sont fort recherchées pour la parure. Dans une vente publique au mois 
d’août, environ soixante-quinze caisses furent vendues, contenant, non 
seulement les peaux complètes du corps de ces oiseaux, mais aussi les 
plumes et la peau bleues du cou, les ailes, les plumes du corps et de la 
queue, classées sous les noms de.« yeux, sabres, queues de poisson », 
selon qu’elles proviennent des côtés de la queue (plumes vertes bril- 
lantes), ou du milieu, où elles sont marquées d’un œil bleu. 

Dans les Indes, on les emploie beaucoup pour la confection des éven- 
tails, parures diverses, vendues dans le pays de 6 pence à 1 schilling 
pièce. | ù 

Des dix-huit espèces de Paradisiers connues, quatorze habitent la 
Nouvelle-Guinée etiles îles environnantes; trois l’Australie, et une seule 
les Moluques. Les quatre espèces bien caractérisées comme types des 


TT Se. 1... 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 999 


groupes vivent dans la Nouvelle-Guinée et dans quelques îles rappro- 
chées. Les autres espèces sont plus rares. Les plus connus sont : le 
le Grand Paradisier (Paradisea apoda, Lin.), découvert depuis le mi- 
lieu du seizième siècle, dans les îles Aru, et le Peur-Émeraude (P. pa- 
puana Bechst), dont le plumage sert à orner la tête des Rajahs de l'Est 
et des dames riches de l'Ouest. 

Le Paradisier rouge a les plumes longues des côtés d’un brillant 
cramoisi, au lieu d’être jaunes; le Paradisier Royal semble être un flo- 
con de plumes, ayant deux minces filets d'environ six pouces anglais de 
long, naissant à la queue et se terminant en une large spirale vert- 
émeraude. 

Ces oiseaux semblent avoir été découverts par les Portugais, lors de 
la conquête de Malacca, en 1511, où les Paradisiers étaient amenés par 
les Malais et les Javanais, qui les envoyaient en Chine. Quoi qu’il en 
soit, les Portugais les auraient remarqués dès leurarrivée ou au commen- 
cement de l’année suivante. Cependant le premier récit à ce sujet nous 
vient de Pigafetta, qui alla aux Moluques dix aus après les Portugais. 
Cette description, prise sur le manuscrit original publié en 1800, est 
comme il suit : 

« Ils nous donnèrent aussi, pour le roi d'Espagne, deux splendides 
oiseaux morts. Ces oiseaux étaient à peu près de la taille des Grives. 
Ils avaient une petite tête et un long bec, des jambes fines comme des 
plumes d’oie, des pieds longs; ils n’avaient pas d’ailes, mais, à leur 
.… place, de longues plumes de couleurs variées. La queue était semblable 
. à celle des Grives. Toutes les plumes, à l'exception de celles remplaçant 
les aïles, étaient de teinte sombre. Ces oiseaux ne volent que lorsque 
le vent souffle. Les indigènes nous dirent que ces volatiles viennent du 
Paradis terrestre, et ils les nomment « Burung diwata » (Oiseau de 
Dieu). » ; 

D’après ce récit, il est probable que les Paradisiers envoyés par le roi 
de Tidor,sune des cinq Moluques, au roi Charles V, n’appartenaient pas 
‘ à l’espèce du Grand-Émeraude, que nous connaissons le mieux, mais 
bien à l’une de celles qui habitent les Moluques. 

Actuellement, les entrepôts principaux pour ces oiseaux, en Orient, 
sont les îles Aru, et, en Occident, Batavia et Singapore ; ils .sont envoyés 
des Célèbes. Les Hollandais nous en fournissent aussi et le prix de pre- 
mière main est de. 20 à.25 shillings, suivant qualité. En 1872, 3000 de 
ces oiseaux en peaux furent apportés, par bâtiments, du port de Dabo 
aux iles Aru. 

Les plumes délicates du Fauçcon-Pécheur (Paridion haliætus), d’un 
brun jaunâtre ou blanc de neige, sont,très recherchées pour la confec- 
tion d’aigrettes. 

Des quantités prodigieuses de plumes d’Argus et de différents Fai- 
sans indiens sont aussi.recues. Même au marché de Leaden-hall, les 


600 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION, 


plumassiers achètent les plus beaux Faisans communs pour leur plu- 
mage. Ils sont préparés pour être placés sur les chapeaux de dames, et 
la chair de ces Faisans est vendue bon marché. 

Dans l'Amérique du Sud, on recherche les plumes du Nandou (Rhea 
americana); elles sont connues dans le commerce sous le nom de 
« plumes de Vautour ». En 1863, il en fut expédié, de Buenos-Ayres, 
153 330 Ibs. de la valeur de 38 498 livres sterling, Voici le tableau des 
quantités de plumes de Nandou chargées à Buenos-Ayres, de 1871 à 
1874 : 


{ Kilvs de 21/3 1bs. 


AT CR 31,177 
ASTON LT MEME 13,139 
HORDE LS Ne LR 69,202 
Joe PUR AR LUE 9 59,454 


La plupart de ces envois vont en France, mais l'Angleterre en reçut 
pour la valeur de £ 8422 en 1875, £ 10 735 en 1876 et £ 4520 en 1877. 
Actuellement, l’Angleterre ne reçoit guère que la moitié de ce qu’elle 
recevait alors. 


Les plumes du mâle Nandou sont vendues plus cher que celles de la 
femelle. 

Les plumes de la queue de lAiïgle doré (Aquila canadensis) sont 
employées par les Indiens de l'Amérique du Nord pour orner leurs 
coiffures. 

Le Jaune-Voltigeur (Colaptes auratus) et autres oiseaux coquette- 
ment vêtus fournissent un plumage servant à orner les robes. Les 
plumes de l'Emeu d’Australie sont de teinte brune, jolies, mais cas- 
santes. Néanmoins, celles qui se trouvent près de la queue sont longues 
et gracieuses. On les teint de diverses nuances, et, à présent, on les 
utilise beaucoup pour l’ornement de la toilette. De Victoria, en 1883, 
on expédia, principalement en Angleterre, pour la valeur de 3187 livres 
sterling. à 

La quantité des plumes récoltées dans l'Uruguay, en 1875, fut de 
92 400 Ibs., mais en 1877 elle tomba à 44000 Ibs., estimées d’une va- 
leur de £ 20 000. 

Plusieurs motifs sont la cause de cette décadence : d’abord, la chasse 
à outrance, non seulement des oiseaux, mais aussi de leurs œufs et des 
jeunes; ensuite l’extension de l’élevage du bétail; enfin, un décret du 
gouvernement, en 1877, défendant la chasse de ces oiseaux sous des 
peines sévères, et offrant une prime à la première personne qui pro- 
duira un certain nombre de ces Autruches élevées en domesticité. Ce 
décret a eu pour effet de réduire le produit des chasses des deux 
tiers. 

Beaucoup de fermiers ont, depuis quelque temps, entrepris l’élevage 
de ces animaux et tentent de les domestiquer dans lespoir d’en obtenir 


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soi 


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PR PRES je D le V0 DES 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 601 


les plumes à époques fixes. Il y a lieu de croire que bientôt on obtien- 
dra ainsi un produit plus considérable et de meilleure qualité, les 
plumes arrachées à la main étant réputées plus fines et plus duve- 
teuses. 

Les belles plumes, en paquets, préparées pour les marchés européens, 
sont vendues environ 12 shillings la livre. La plupart sont expédiées 
pour le Havre, quelques-unes vont directement à New-York. 

Cayenne reçoit pour une valeur de £ 500 de plumes et d’oiseaux en 
peaux, comprenant diverses espèces, telles que les Hérons, les Rapapa, 
ou Dindons sultans, et une foule de Colibris au brillant plumage. De 
l'Amérique du Sud également, viennent les Cardinaux rouges et plu- 
sieurs autres espèces propres à être employées pour la toilette. 

C’est avec les plumes du Trogon splendens et autres Trogons, que 
les mosaïques mexicaines ont été faites. L’une d’elles, la plus délicate 
et la mieux exécutée, contenant plusieurs figures, est exposée mainte- 
nant au musée Ashmolean, à Oxford, et on affirme qu’elle est faite de 
plumes d’Oiseaux-Mouches. Le sujet représente « le Christ succombant 
sous la croix ». Toute la mosaïque est de la grandeur de la paume de la 
main, et les figures ont un demi-pouce (anglais) de long. 

Les faits cités ci-dessus suffiront à donner une idée de l'importance 
du commerce des plumes et des peaux d'oiseaux employées principale- 
ment pour l’ornement de la toilette. 

P.-L. Simmonps, Journal of the Society of arts 
(traduit par M. MAILLES). 


Sur l'abondance du Saumon dans le Tay 
(Ecosse). 


Lettre adressée à M. Raveret-Waitel, secrétaire des séances, par M. Guy, chargé 
de la direction de l’établissement de pisciculture d'Howietoun, appartenant 
à M. le comte de Lauderdale. 


Howietoun Fishery, Stirling, 12 septembre 1885. 
Cher Monsieur, 

J'ai tardé jusqu’à ce jour à répondre à votre lettre du 30 août, parce 
que la réponse à la seconde des questions qu’elle renferme demande 
réflexion. 

Le laboratoire d’éclosion de Dupplin (Newmill) fut terminé en dé- 
cembre 1882, époque où il reçut environ 250 000 œufs de Saumon 
L'alevin fut conservé dans les bacs d’éclosion jusqu’à la complète ré- 
sorption de la vésicule ombilicale, puis mis en liberté. Le déchet fut très 

peu considérable, de sorte qu’on peut évaluer à 240 000 le nombre des , 
jeunes poissons versés en rivière au printemps de 1883. Quelques-uns 


602 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


des parrs provenant de ces alevins devinrent des:smolts et descendirent 
à la mer au printemps et au commencement de l’été de 1884. Le reste 
n’a pris. la livrée des smolts et ne s’est rendu à la mer.que dans la pre- 
mière partie du printemps de 1885. Le temps que les jeunes Saumons 
passent à la mer avant de remonter à l’état de grülse est variable; mais 
il est: probable que la période de grilse est:maintenant terminée pour 
tous les poissons provenant des œufs mis en incubalion au mois de dé- 
cembre 1882, et quelques-uns des sujets provenant des 300 000 œufs 
reçus par les appareils en 1883 sont aussi arrivés à l’état de grolse. 

En ce qui concerne votre seconde question, nous estimons qu’il y a de 
sérieuses raisons de croire que l’abondance du Saumon dans le Tay et 
sur quelques autres points de l’Ecosse, cette année, est due aux travaux 
de pisciculture. Malheureusement, il est impossible d’avoir des ren- 
seignements exacts sur le rendement de la pêche du Saumon dans les 
différents districts, attendu que les fermiers de pêche craignent de voir 
leurs fermages augmentés, par suite de la concurrence, s’ils ont une 
pêche MC ou leur crédit détruit, s'ils sont connus pour avoir fait 
une mauvaise nn | 

Il est à remarquer que, cette année, les résultats n’ont pas été partout 
les mêmes. Dans la Tweed, les filets ont donné un rendement moyen. 
Dans le Forth, la pêche a été au-dessus de la moyenne, partiçulièrement 
vers la fin de la saison. Nous ne possédons rien de, positif en ce quicon- 
cerne la pêche au nord du Tay; mais. nousavons lieu de croire que, 
dans le nord et le nord-ouest de l’Ecosse, la pêche s’est montrée au- 
dessous de la moyenne. Elle passe pour avoir été assez bonne dans 
quelques parties de l’Argyll-shire. Dans l’Ayr-shire, ou au moins près 
de la baie d’Ayr, le rendement a été bon, et la rivière d’Ayr est, as- 
sure-t-on, plus riche en Saumons qu’elle ne l’a été depuis beaucoup 
d'années. Dans le Dumfries-shire, les captures ont été si pauvres, pendant 
la dernière période de la pêche aux filets, que le taksman a dû faire venir 
du poisson de.ses autres pêcheries (du Tay et du Forth) pour pouvoir 
satisfaire à ses engagements. 

Je dois signaler un fait assez curieux: il y a sur la Doon (rivière qui 
se jette dans la baie d’Ayr) un laboratoire d’éclosion dans lequel, depuis 
longtemps (dix ans au moins), le marquis d’Alisa met en incubation, 
chaque année, environ 100000 œufs. L’embouchure de l’Ayr est seule- 
ment à un mille de celle de la Doon. Au commencement d’août, il y.eut 
de fortes pluies ; mais, comme l’élé s’était montré exceptionnellement sec, 
la consommation de la ville d’Ayr avait fait baisser beaucoup plus que 
. d'habitude, à -pareïlle époque, le niveau des eaux dans le Loch Doon, 
quialimente en grande partie la Doon. Par suite, la çrue se manifesta 
dans l’Ayr,un certain nombre d'heures plusitôt que. dans la Doon, et,tout 
le Saumon qui setrauvait dans la baie se mit précipitamment à remon- 
ter l’Ayr, bien que ce poisson fût incontestablement né.surtout dans la 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DÉ CORRESPONDANCE. 003 


Doon. De sorte que quand, à son tour, ce dernier cours d’eau commença 
à grossir, il ne restait plus dans la baie un seul Saumon prêt à remon- 
ter et que l’Ayr est actuellement plus poissonneuse qu’on ne l’avait vue 
depuis bien des années. 

Il y a un petit établissement pour le Saumon à Fashnacloich (Argyll- 
shire) qui est un peu plus ancien que eelui de Dupplin et qui peut con- 
tribuer, pour sa part, à l’augmentation du poisson dans le voisinage; 
mais äl n’y en a pas un seul actuellement en opération sur toute la côte 
nord de l'Écosse. Le plus rapproché d'ici est celui de Glen Tana, sur la 
Dee; il est peu important et ne fonctionne pas depuis plus de cinq ans. 
On s’y occupe principalement de l’éclosion des œufs de Saumon, dans 
des appareils à claies en baguettes de verre, et les résultats sont, pa- 
* raît-il, satisfaisants. [’alevin est mis en rivière avant la complète ré- 
sorption de la vésicule ombilicale. Il y a ensuite Pétablissement de Dup- 
plin (Newmill); puis Howietoun, pour le Forth; mais le nombre des 
œufs de Saumon mis en incubation à Howietoun est insignifiant et dé- 
passe rarement 40 000 par saison. Notre affaire principale est, en effet, 
l'élevage de la Truite et spécialement de sujets reproducteurs de choix, 
afin d'obtenir toujours des œufs aussi gros que possible. Il n’y a pas 
d'autre établissement sur la côte est de l'Écosse, au sud d’Howietoun. 

La raison (de l'augmentation de la pêche du Saumon) donnée, la se- 
maine dernière; par la Fishing Gazette est absurde. Les étangs de Stor- 
montfeld ne sont pas empoissonnés chaque année par l’établissement 
“et, dans ces derniers temps, les rigoles d’éclosion ont été si mal tenues 
qu'il est douteux que l’alevin ait pu réussir. Rien de bon n’a été obtenu 
non plus d’étangs analogues établis, sur les conseïls de feu M. Buckland, 
* à Luss, au bord du Lock Lhomond, 

Les appareïls d'éclosion de Dupplin ont été faits par nous, à Howie- 
toun, d’après le modèle dont nous nous servons, c’est-à-dire, des auges 
avec claies en baguettes de verre. Le même système est adopté à Glen 
Tana et aussi au Loch Leven, autre établissement aussi important que 
celui de Dupplin, mais où l’on s'occupe seulement de la Truite. À Fash- 
nacloich, les œufs sont placés dans des vases en porcelaine émaillée. 
Chez le marquis d’Alisa on les répand tout simplement sur du gravier; 
mais l’eau est très pure. 

Dans notre opinion, l'abondance marquée de grilses dans le Tay et 
quelques autres parties de l'Écosse est due, en grande partie, sinon uni- 
quement, à l'empoissonnement fait avec un alevin fort et vigoureux. 

Veuillez agréer, etc. 

James R. Guy, 
Secrétaire. 


604 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Montée d’Anguilles. 


Renseignements pratiques. 


M. l'Ingénieur en chef des ponts et chaussées du Calvados, auquel 
des renseignements ont été demandés concernant la montée d’Anguilles, 
adresse les informations ci-après : 

« On peut se procurer ce produit à Caen au prix de 1 fr. 25 à 1 fr. 50 
le litre, pendant une période qui est généralement comprise entre le 15 
février et le 15 mai de chaque année. La montée est pêchée dans la par- 
tie maritime de la rivière d’Orne, en vives eaux seulement, à partir de 
deux ou trois marées avant jusqu’à deux ou trois marées après la pleine 
ou la nouvelle lune. Le produit, pêché de nuit, est expédié à destination 
par chemin de fer, aussitôt que possible le matin. 

» Les personnes qui me paraissent pouvoir fournir et expédier de la 
montée dans de bonnes conditions sont les sieurs Arthur Félix (24, rue 
de Falaise) et Lemullois, chef barragiste (rue du Puits de Jacob). Ce 
dernier, qui appartient au service des ponts et chaussées, expédie de la 
montée depuis plusieurs années dans des conditions de succès assez 
constantes, jusqu’à Laval d’un côté et Chartres de l’autre. Le trajet en 
chemin de fer de Caen à Laval dure six heures, et celui de Caen à Char- 
tres, neuf heures environ ; de Caen à Paris, on aurait un trajet de sept 
heures pour les trains pouvant transporter la montée. 


» Les envois à destination de Paris, faits avec les précautions habi- 


tuelles (petits paniers garnis de toile fine et tapissés de mousse ou 
cresson bien frais), devraient réussir comme ceux à destination de Laval 
ou Chartres..» 


— De son côté, M. l'Ingénieur en chef du service de la Loire, à Nantes, 
adresse, sur le même sujet, les renseignements suivants : « Les particu- 
liers peuvent s'adresser à M" veuve Bernard, au Pellerin (Loire-lnfé- 
rieure) ; cette dame se charge de faire pêcher la montée, de fournir les 
paniers et de les expédier ; chaque panier contient environ cinq mille 
sujets et coûte 10 francs. Les frais d'avis et de port sont en outre à la 
charge du destinataire. 

» La pêche se fait dans les mois de janvier, février et mars ;, la montée 
d’Anguilles se présente, du reste, dans des conditions assez irrégulières, 


et il n’est pas possible de préciser à l’avance à quelle date exacte se 


feront les envois. 
» Il est prudent d’adresser les demandes vers la fin de janvier au plus 
tard. Les destinataires doivent faire connaître très exactement leur 


Dhs, nn 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 609 


adresse, la ligne de chemin de fer et la gare à laquelle les expéditions 
doivent être adressées. Le pêcheur leur annonce par dépèche télégra- 
phique le moment où les paniers doivent être déposés à la gare de dé- 
part, et ils doivent veiller à les faire retirer à la gare d’arrivée et à jeter 
à l’eau les petites Anguilles aussi rapidement que possible. 

» Le service de la Loire expédie directement de la montée d’Anguilles 
aux services publics, en prenant à sa charge les frais de pêche, de paniers 
et d'avis télégraphiques, et en laissant seulement à la charge du desti- 
nataire les frais de port. » 

— Enfin, M. l’Ingénieur en chef du département de la Gironde fournit 
les renseignements ci-après : 

«1° La montée d’Anguilles est fournie dans toute la région du Sud-Ouest 
par M. Clavel, ingénieur du service maritime à Bordeaux. Il existe très 
probablement pour les autres régions des ingénieurs des services des 
rivières où la marée se fait sentir, qui en sont chargés également. 

» 2 La montée est donnée gratuitement, le port seul étant à la charge 
du destinataire. 

» 3° Les envois sont faits autant que possible par chemin de fer; l’em- 
ballage est fait par les soins et aux frais du service qui fournit la montée. 

» 4° Les demandes pour l’année prochaine doivent être adressées le plus 
tôt possible, pour qu’on inscrive les personnes qui désirent des Anguilles; 
vers le mois de janvier, c’est-à-dire deux mois environ avant la montée, 
l'ingénieur écrit aux personnes inscrites pour leur demander la quantité 
qu’elles désirent. Pour plus de régularité, il vaut mieux, sans que cela 
soit absolument indispensable, que les demandes soient transmises par 
l'intermédiaire [de l'ingénieur en chef du département où réside le de- 
mandeur. » 


V. BIBLIOGRAPHIE 


Le Tonkin industriel ét commercial, par Galixte Imbert. 1 vol. in-12. 
Challamel, éditeur, 1885. 


L’accroissement progressif des populations européennes, en rendant 
la vie de plus en plus difficile sur le sol natal, les pousse à la colonisa- 
tion des contrées lointaines, encore peu habitées, de même que les pro- 
grès de l’industrie moderne, en développant presque, sans limites ses 
productions par l’emploi des forces mécaniques, obligent le commerce à 
rechercher avidement des débouchés nouveaux. Telles sont, croyons- 
nous, les deux causes principales qui, en dehors des visées politiques et 


des calculs stratégiques, expliquent et justifient dans une certaine me-. 


sure l’entraînement des nations de notre vieux continent à d’incessantes 
extensions coloniales. 

Ce n’est pas vraisemblablement le premier de ces mobiles qui aurait 
pu nous conduire au Tonkin ; et, en effet, le sol de ce pays est loin d’être 
désert et d'appeler l'immigration; d’après les données mêmes contenues 
dans l’ouvrage de. M. Calixte Imbert, les plus récents dénombrements 
porteraient sa population à 12 millions d'habitants pour une superficie 
de 145000 kilomètres carrés, soit une densité kilométrique de 83 habi- 
tants, proportion supérieure de plus d’un dixième à celle de la France. 
De plus, le climat y est tellement différent du nôtre que ce séjour n’est 
pas sans offrir de graves dangers pour l’Européen; la saison chaude 
(avril à septembre) est marquée par des pluies torrentielles et par des 
chaleurs accablantes, tandis que la saison sèche voit se produire de brus- 
ques abaissements de température, d'autant plus à redouter qu’ils suc- 
cèdent presque sans transition à de plus fortes chaleurs. Le sol, maré- 
cageux dans la partie basse, ne se prête guère qu’à la culture du riz; les 
régions élevées, au contraire, où l’on serait dans de meilleures condi- 
tions au point de vue de la salubrité, sont couvertes de forêts peu acces- 
sibles et pour longtemps encore au pouvoir des pirates. 

Est-ce donc un intérêt commercial qui a pu servir de prétexte à cette 
désastreuse entreprise ? Pour M. Calixte Imbert, l’avenir offrirait à ce 
point de vue les plus séduisantes perspectives, et la navigation du fleuve 
Rouge rendrait bien vite sa prospérité passée à notre commerce lan- 
guissant. 

L'auteur jette un coup d’œil sommaire sur le pays même, et traverse 
rapidement ses principales villes, pour aborder ensuite l’examen des 
produits de cette nouvelle colonie, qu’il voit déjà si florissante. Cette 
étude est, pour employer la qualification qu’il lui donne lui-même, un 


BIBLIOGRAPHIE. 607 


simple mémorandum dé renséignéments destinés aux futurs colons. Nous 
ne le suivrons pas dans les détails dans lesquels il a éru devoir éntrer 
sur chacun d’eux, et qui nous ont paru manquer un peu de précision; 
mais, qu’il mous soit permis de le dire, il faudra encore bien des plai- 
doiries, et des plus entraînantes, pour nous enthousiasmer à ce sujet. 
Le sol du Tonkin est déjà bien peuplé, nous le répétons, pour se prêter 
facilement à un nouvel accroissement de population par l’immigration,; 
son climat est loin d’être séduisant ; les populations indigènes nous sont 
trop profondément hostiles pour que l’'Éuropéen puisse sans danger se 
risquer au milieu d'elles, hors de la portée du canon; et enfin, le dé- 
veloppement du commerce y sera longtemps entravé par des obstacles 
difficilement surmontables. M. Calixte Imbert nous fait bien connaître 
les diverses productions du Tonkin; mais il aurait complété son travail 
de la manière la plus utile en nous apprenant aussi celles des nôtres 
que nous pourrions espérer y introduire. Serait-ce du vin? mais les in- 
digènes n’en boivent pas ; du blé? mais ils ne vivent guère que de riz, 
et, du reste, nous n’en produisons même pas assez pour notre propre 
consommation ; y importerons-nous des étoffes? mais ils se couvrent à 
peine de méchantes cotonnades fabriquées chez eux ou provenant -de 
pays. qui produisent à meilleur marché que nous. 

Les frais de transport sont très élevés : 875 francs pour un passager 
de troisième classe; de 75 à 100 francs par tonne pour le fret des mar- 
chandises. Ef les frais obligés de la vie y sont-ils moins lourds? Üne mé- 
chante chambre garnie, nous dit M. Imbert, se paye de 40 à 60 francs 
par mois; le moindre petit logement non meublé, 100 franes ; un bon 
domestique, 60 francs; la viande de mouton, 1 fr. 50, et le pain, 1 franc 
le kilogramme... Combien ces conditions ne sont-elles pas différentes de 
celles où se trouvait l'Algérie au début de l'occupation? Et pourtant 
il n’a pas fallu moins de cinquante années pous assurer cette précieuse 
conquête, qui entre à peine encore dans une première période de pros- 
périté. 

L'auteur termine son ouvrage par un relevé qui n’en est pas la partie 
la moins instructive, le relevé des douanes d'Haï-phong, le seul grand 
port commercial du Tonkin, pour le troisième trimestre de l’année 1884. 
Les importations se composent surtout de produits chinois et anglais, à 
côté de quelques rares produits français ; et encore, en les réunissant 
tous, n’arrive-t-on qu’à un total de 1910 000 francs, dans lequel sombrent 
les rêves d’or, lorsqu'on voit les médecines y entrer pour près d’un 
dixième ! 

Pendant cette même période, les exportations se sont élevées au chiffre 
fantastique de 43 000 francs environ. 

Souhaitons donc que le temps atténue les antipathies de races, et mo- 
difie heureusement notre situation, qui, dans son ensemble, se présente 
aujourd’hui sous un aspect si peu favorable, et d’ailleurs, avant de son- 


608 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ger à coloniser, peut-être conviendrait-il d’attendre que la conquête fût 
réellement achevée. 


Traité de culture potagère, par J. Dybowski. 1 vol. in-12. Masson, 
éditeur, 1885. 


Beaucoup d'ouvrages ont été écrits sur ce sujet avant celui que vient 
de publier M. Dybowski; mais bien peu, il faut l’avouer, ont complète- 
ment atteint leur but ; tandis que quelques-uns, restreints à un sujet dé- 
terminé, ne s’adressaient qu'au petit nombre, d’autres, en voulant em- 
brasser ce vaste cadre, ne faisaient que l’effleurer au détriment de la 
netteté, et sans caractère pratique. Cette lacune, s’il y en avait une en 
effet, vient d’être utilement comblée. 

M. Dybowski, maître de conférences à l’École nationale d'agriculture 
de Grignon, a su unir la théorie à la pratique, en s’aidant des publica- 
tions qui ont précédé la sienne, et surtout en s’éclairant de l'expérience 
acquise et des précieuses observations faites par les diverses sociétés 
d’horticulture ou d’agriculture de France, rassemblant ainsi, comme il 
le dit, tout ce qui a été réalisé jusqu'ici, et divulguant les progrès ac- 
complis. Le jardinier de profession, non moins que le simple amateur, 
trouveront dans ce travail les plus utiles instructions. L'ordre alphahé- 
tique adopté par l’auteur, de préférence aux classifications trop savantes, 
la désignation de chaque plante par le nom sous lequel elle est le plus 
vulgairement connue, les nombreuses figures insérées dans le texte en 
rendent l’usage extrêmement facile. 

Ce livre a sa place dans toutes les mains; il intéressera tous ceux qui 
aiment la terre, et nous sommes d’autant plus heureux de le signaler à 
nos collègues, que M. Dybowski compte lui-même au nombre des mem- 
bres de notre Société, et parmi les plus travailleurs. 

AM. BERTHOULE. 


ERRATUM au Bulletin de septembre 1885, page 532, ligne 15. Commencer 
l'alinéa comme il suit : 

.…. les esclaves des Fourmis, capturées par les espèces d'Europe appelées 
Fourmis amazones par Huber..…. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


4664. — BOURLOTON. — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, 2, Paris. 


Éd 


I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


SUR LA BERNACHE DE MAGELLAN 
Par M. le comte A. de MONTLEZUN 


Lettre adressée à M. le Président de la Société 


Les Bernaches de Magellan, que la Société d’Acclimatation 
voulut bien me confier, me furent adressées par l’administra- 
tion du Jardin zoologique, le 28 février 1883 ; elles m'arrivè- 
rent avec le plumage en si mauvais état qu'une sorte de mue 
se produisit presque dès leur arrivée ; du 15 mars au 15 avril, 
leur plumage fut presque entièrement transformé. Ne con- 
naissant pas l’âge des sujets qui m’élaient confiés, je ne pus 
me rendre compte de cette transformation inaccoutumée. 

La première année fut sans résultat; elles ne pondirent 
pas ; cet insuccès me surprit peu, car ayant eu l’occasion de 
comparer les résultats obtenus avec différents couples de 
palmipèdes d'espèces variées, j'avais toujours constaté que 
les oiseaux qui m'étaient expédiés au printemps ne se 
reproduisaient jamais avant le printemps suivant, alors 
que ceux que je recevais vers la fin de l'hiver pondaient 
presque toujours quelques mois après leur arrivée. Après la 
mue annuelle qui commença vers le 15 juillet, mes Bernaches 
reprirent insensiblement leur plumage d'hiver; leur] état de 
santé ne laissant rien à désirer, j'attendais avec impatience 
le retour du printemps, espérant que je serais plus heureux 
en 1884, que je ne l’avais été la première année. Dès le mois 
de février, j’observai journellement les allures de mes oi- 
seaux, qui vivaient en parfaite harmonie, passant les journées 
entières l’un à côté de l’autre, broutant l'herbe de leur 
prairie. À partir du mois de mars, le mâle se montra de plus 
en plus jaloux, il se précipitait avec fureur sur tout ce qui se 
présentait à lui; les pigeons eux-mêmes qui franchissaient la 


clôture du mur étaient impitoyablement poursuivis et chassés. 
4e SÉRIE, T. IL. — Novembre 1885. 39 


610 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Dès le mois d’avril, la femelle se rendit compte de toutes les 
retraites qui se trouvaient dans les buissons environnants. 
Ayant remarqué qu’elle entrait dans une cabane que j'avais 
fait construire pour servir d’abri à mes canards, je fis placer 
dans le fond une porte qui, en appuyant sur le mur, formait 
. une sorte de réduit entièrement caché. Je ne tardai pas à 
m’apercevoir que cet endroit lui plaisait plus que tout autre. 

Le 99 avril, je trouvai un commencement de nid dans la 
paille que j'y avais mise. La Bernache le visitait régulière- 
ment et y passait souvent une heure entière; néanmoins, Je 
ne trouvai pas la moindre trace d'œuf, ce qui me parut on ne 
peut plus surprenant, et je dus encore perdre tout espoir de 
reproduction pour la seconde année. 

Je me disposais à demander à la Société de vouloir bien 
reprendre le cheptel, lorsque la personne qui est chargée de 
soigner mes oiseaux m'engagea à les garder encore un an 
pour tenter une dernière épreuve. Le conseil fut bon. 

Dès le mois de février, le mâle se montra de plus en plus 
prévenant pour sa compagne; il ne la quittait plus, sa jalou- 
sie toujours croissante le rendait inabordable. Il attaquait 
tout ce qui se présentait à lui, même les personnes qui 
avaient l'habitude de le soigner. Lorsque j’entrais dans son 
parc, je ne pouvais le perdre de vue un seul instant, sans 
m’exposer à recevoir un formidable coup d’aile que je ne 
saurais mieux comparer qu’à un coup de cravache vigoureu- 
sement appliqué. Je n'aurais jamais cru qu'un oiseau de 
cette taille fût capable de déployer autant d'énergie. Dans le 
courant du mois de mars, je surpris de loin deux ou trois 
accouplements; ils avaient lieu dans l’eau et ne différaient 
guère de ceux de l’oie domestique. La femelle ne tarda pas à 
visiter de nouveau la cabane où je l’avais rencontrée l’année 
précédente, elle y établit son nid au même endroit et pondit 
le premier œuf le 10 avril; il était de couleur blanc roussä- 
tre, de la forme d’un œuf d’oie; il mesurait 0*,092 de long 
sur 0",056 de large. La ponte avait lieu vers les sept heures 
‘du matin, elle continua les 19, 14, 16, 18 et 20 avril, et tous 
les œufs furent marqués. A partir du 18, jour de la ponte de 


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SUR LA BERNACHE DE MAGELLAN. 611 


l’avant-dernier œuf, la femelle ne quitta plus son nid; elle ne 
se levait que pour aller manger précipitamment et revenait 
en toute hâte sur ses œufs. 

Elle ne sortait jamais du nid sans le recouvrir avec le du- 
vet qu’elle s’élait arraché, ce qui maïintenait toujours les 
œufs à une température suffisante. Tout le temps qu'a duré 
l’incubation, la Bernache se levait deux ou trois fois par jour 
pour prendre ses repas; elle ne revenait jamais au nid sans 
s'être baignée et sans avoir fait sa toilette. Pendant les pre- 
miers Jours, c’est à peine si elle se donnait le temps de man- 
ger et elle courait vite sur ses œufs; plus tard ses absences 
furent plus prolongées, mais les œufs n’en souffraient point, 
car le duvet les empêchait de se refroidir. Le 28 avril, une 
fouine ou tout autre carnassier, profitant de l’absence de la 
couveuse, fit disparaître l’œuf qui portait la date du 12 avril; 
craignant de perdre toute la couvée, je pris, non sans crainte 
de la contrarier, la résolution de fermer tous les soirs la 
porte de la cabane. Cette mesure de précaution fut acceptée 
sans difficulté ; le mâle continua de faire le guet, à quelques 
pas de distance, signalant par ses cris le passage soit des ani- 
maux, soit des personnes qui se trouvaient dans les environs. 
Toutes mes appréhensions se trouvaient ainsi dissipées, lors- 
qu’un nouveau malheur vint inopinément m’inspirer de nou- 
velles craintes sur le sort de la couvée : le mâle fut atteint par 
un mal de gorge qui prit en peu de jours des caractères alar- 
mants; il mourut le 1” mai, exténué par le manque de respi- 
ration. Par bonheur l’amour maternel l’emporta sur l'amour 
conjugal et la couveuse fut aussi assidue que par le passé ; elle 
ne parut pas s’apercevoir de la disparition du mâle. La durée 
de l’incubation a été de trente jours à compter du moment où 
la femelle avait pris le nid. Il me fut loisible de constater un 
fait que j'avais déjà pu apprécier, lors de la reproduction de 
mes canards Casarka, c’est que l’œuf pondu quarante-huit 
heures après que la femelle avait commencé de couver 
naissait en même temps que les autres, ce qui me donna à 
penser que l’œuf qui étaitencore dans le corps de la cou- 
veuse subissait au même titre que les autres les lois de l’incu- 


6 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


bation. Le 17 mai au matin, ayant visité le nid, je trouvai 
tous les œufs piqués, ils ne l’étaient encore que sur un seul 
point. Le lendemain, à la même heure, la piqüre faisait tout 
le tour de la coque, et, quelques instants après, l’éclosion 
avait lieu. La femelle était entrée au nid le 18 avril au matin, 
et l’éclosion ayant eu lieu sous mes yeux, le 18 mai dans la 
matinée, j'avais des données positives sur la durée de l’incu- 
bation. Les petits ne sortirent du nid que vingt-quatre heures 
après leur naissance. Le duvet qui les recouvrait était de 
couleur gris brunâtre sur la tête, sur le contour supérieur du 
cou et sur tout le dessus du corps, en y comprenant les 
flancs; celui des joues et de tout le dessous du corps, à partir 
de la gorge jusqu’à la queue, était de nuance beaucoup plus 
claire, gris presque blanc. Une sorte de bande de la même 
teinte que le dessous du corps partait de l’attache des ailes, 
et se prolongeait de chaque côté du croupion, séparant le 
duvet foncé du dos de celui des flancs; l’aile était intérieure- 
ment bordée de nuance plus claire; les pattes et le bec étaient 
gris foncé, presque noir. 

Contrairement à ce que j'avais observé lors de la naissance 
de mes canards Casarka et de la Caroline qui quittaient le 
nid après leur naissance pour ne plus v revenir, mes Berna- 
ches revinrent régulièrement tous les soirs avec leur mère, 
pour passer la nuit sur le duvet qui les avait vues naître, et 
elles ont conservé cette habitude, même après que la litière:a 
été renouvelée. Pendant les premiers jours, suivant en cela 
les conseils qui m’avaient été donnés par M. Huet, aide-na- 
turaliste chargé de la ménagerie du Muséum, j'ai nourri mes 
cinq jeunes Bernaches avec une pâtée composée de laitue 
hachée, de jaunes d’œufs écrasés, de farine de maïs et de 
petit millet mélangés ensemble. Cette nourriture leur a par- 
faitement convenu et elles se sont développées très rapide- 
ment. J'ai supprimé le jaune d'œuf à partir du dixième jour 
et ai continué de donner beaucoup de verdure, laitue, choux 
avec farine de maïs et petit millet. Le 9 juin, je dus enregistrer 
un décès ; une de mes jeunes Bernaches ayant passé la tête 
par une maille du treillis, fut tuée par les canards Casarka. 


SUR LA BERNACHE DE MAGELLAN. 613 


Vers le quinzième jour j'avais remarqué que les paites de 
trois de mes oiseaux avaient pris une teinte jaunâtre qui de- 
venait de jour en jour plus apparente, alors que celle du 
quatrième prenait, au contraire, une nuance plus noire; 
cette différence de coloration ne tarda pas à me donner la 
cerlitude que j'avais trois femelles et un mâle. Cette remarque 
sur la transformation de la couleur des pattes aurait certai- 
nement pu se faire avant le quinzième Jour, et Je suis per- 
suadé qu'avec un peu d'habitude on pourrait déterminer les 
sexes des jeunes Bernaches de Magellan dès le dixième jour 
à compter de leur naissance. A l’âge d’un mois les premières 
plumes commencèrent à apparaître au-dessus de l’articula- 
tion de l’aile ; deux ou trois jours après, on apercevait à tra- 
vers le duvet celles de la queue; à quarante jours, Le tour du 
bec se garnissait de plumes, les plumes des flancs étaient déjà 
apparentes ainsi que celles du haut du scapulaire el du tour 
du pavillon ; de soixante à soixante-dix jours, les jeunes Ber- 
naches eurent leur plumage complet, elles étaient néanmoins 
encore un peu plus petites que leur mère. La différence entre 
le plumage des jeunes et des adultes n’est pas très apprécia- 
ble lorsque l’on regarde les oiseaux à certaine distance ; au 
contraire, en les examinant de près, on remarque que les 
rayures blanches qui se trouvent sur les plumes, sont plus 
étroites chez les jeunes, la teinte noire qui les sépare est 
aussi moins vive; enfin l’ensemble du plumage revêt une 
teinte grisâtre qui rend toutes les nuances moins accusées. 
Les pattes des femelles sont d’un jaune plus terne, celles du 
mâle sont moins noires. La livrée n’est complète que lorsque 
l'oiseau a revêtu son plumage d’hiver. 

Telles sont, Monsieur le Président, les observations qu'il 
m'a été possible de recueillir sur les sujets que la Sociéié 
a bien voulu me confier. Je tiens à la disposition de M. le 
Directeur du Jardin zoologique la femelle Bernache et la 
moitié des produits obtenus. 


4 SÉRIE, T. II. — Novembre 1885. 40 


RÉSUMÉ 
DES RÉPONSES AU QUESTIONNAIRE 
SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES 


Par M. C. RAVERET-WATTEL 
Secrétaire des séances. 


Depuis huit ou dix ans, une mortalité considérable sévit. 
sur les Écrevisses de nos rivières. Sur plusieurs points, la 
destruction se montre absolument complète, paracheyant 
ainsi de ruiner nos cours d’eau, déjà si dépeuplés en fait 
de poisson. Or si, au point de vue de l'alimentation publique, 
l'Écrevisse ne présente qu’une importance secondaire, elle 
n’en occupe pas moins dans la consommation une place plus 
considérable qu’on ne le croit généralement. Pour la pro- 
vince, les renseignements statistiques font naturellement 
défaut d’une manière absolue; mais, pour Paris, où tout se 
compte, se pèse et s’inventorie, nous savons, par les registres 
des Halles, que la quantité d'Écrevisses vendues annuelle 
ment et entrant dans la consommation parisienne s'élève au 
chiffre de huit à dix millions, représentant une valeur d’un 
million de francs environ (1). Sur cette quantité, la part de la 
production française est nulle, ou tout à fait insignifiante, 
depuis déjà longtemps (2). On peut dire qu'aujourd'hui tout 

(1) La vente a néanmoins beaucoup diminué depuis douze ou quinze ans. 
Avant les événements de guerre, les Halles recevaient, par jour, de 500 à 600 
paniers, contenant chacun de 30 à 100 Écrevisses, selon la grosseur. Par suite 
de la maladie et du dépeuplement général des rivières, causé par une pêche à 
outrance, la vente a baissé d’un tiers environ. La grosseur des Écrévisses livrées 
à la consommation a considérablement diminué aussi. Aujourd’hui, l’Écrevisse. 


vendue sous la dénomination de grosse, correspond à peine à la belle moyenne 


d’autrefois. 

(2) Dans les départements, le produit de la pêche est, en effet, consommé 
sur place, et aucune expédition ne se fait sur Paris. Le rendement n’en était 
pas moins, naguère encore, assez élevé dans beaucoup de localités, principale= 
ment dans notre région nord-est. Aussi, dans le rapport qu’il a fait parvenir à 
la Société, M. l'Ingénieur en chef du canal de l'Est, à Nancy, n’hésite-t-il pas à 
déclarer que « l'épidémie a été désastreuse dans cette région, où l’Écrevisse était 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 615 


est tiré de l’étranger, principalement de la Prusse et de la 
Pologne (1). Une seule maison allemande, la maison Micha, de 
Berlin et de Cologne, en envoie pour plus de 300000 fr. (2). 
La plupart de ces Écrevisses proviennent directement de 
pêches faites en rivière ; mais il en est aussi qui sont expédiées 
par des établissements se livrant à l’élevage et à l’engraisse- 
ment de l’Écrevisse, et opérant sur une très vaste due Je 
compte donner, dans un autre travail, quelques renseigne- 
ments sur cette industrie, qui présente certainement de l’in- 
térêt. Aujourd’hui, je me borneraïi à constater ce fait, que si, 
depuis longtemps, nous étions déjà tributaires de Pc 
pour l’approvisionnement de nos marchés (3), la mortalité 
signalée dans nos cours d’eau ne fait qu'aggraver encore la 
situation (4). 

C'était donc une question très intéressante à étudier que 
celle de cette maladie des Écrevisses, et notre Société ne pou- 
vait négliger de s’en occuper. Par les soins de la troisième 


abondante et de bonne qualité, et où elle procurait un revena important aux 
pêcheurs ». 

(1) Naguère encore, on tirait beaucoup d'Écrevisses de la Hollande, du 
Schleswig-Holstein, de la Bohême, de la Styrie, etc. ; mais ces pays sont actuel- 
lement épuisés, et le commerce est obligé de chercher d’autres régions non 
exploitées. La Pologne prussienne et la Pologne russe fournissent maintenant, à 
peu près à elles seules, toutes les Écrevisses qui se vendent à Paris. L’exploita- 
tion s’étend au fur et à mesure de la création de nouveaux chemins de fer. Il 
existe encore beaucoup d’Écrevisses dans la Pologne autrichienne, mais les 
moyens de transport rapide font défaut, et c’est précisément à cette circonstance 
qu'est dù le maintien de l’abondance du Crustacé. Presque partout ailleurs le 
dépeuplement se fait rapidement, et, si l’on continue à exploiter ainsi d’une 
manière abusive, il est à présumer que dans dix ans le rendement aura dimi- 
nué de moitié. 

(2) Je dois la plupart des renseignements qui précèdent, à M. de Ribeau- 
court, facteur à la Halle, qui a mis à me les fournir une obligeance pour la- 
quelle je suis heureux de lui renouveler ici tous més remerciements. 

(3) On compte une dizaine d’expéditeurs, presque. tous de la Prusse : de Berlin 
et des environs, de la région de l’Oder, etc. 

(4) Les prix moyen de la vente en gros, à la Halle, sont actuellement les 
suivants : 


Écrevisse grosse, de 30 à 40 fr. le cent. 
— moyenne, de 15à2%  — 


Les droits d'octroi, primitivement fixés à 10 pour 100 du produit de la vente, 
sont aujourd’hui de 40 fr. 30 (décimes compris) par j100 kilogrammes. Le re- 
tour à l’ancien état de choses, c’est-à-dire lapplication d’un droit ad valorem, 
nous paraîtrait beaucoup plus rationnel et plus équitable. 


616 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Section, un questionnaire a été rédigé (1). Ce questionnaire, 

tiré à un très grand nombre d'exemplaires, a été envoyé à 
toutes les personnes le mieux en situation de fournir des ren- 
seignements, et de tous les points de la France nous sont 
parvenues des réponses qui constituent aujourd’hui un volu- 


mineux dossier (2). Nous devons particulièrement des re-. 


merciements à MM. les ingénieurs des ponts et chaussées, 
qui ont bien voulu, à peu près tous, répondre à notre appel. 

J’ajouterai qu un fonctionnaire de ce service, M. Jean de Pul- 
ligny, ingénieur à Auxerre, qui avait lui-même commencé, 
de son côté, une sorte d'enquête sur la maladie des Écrevisses, 

mais que ses occupations empêchaient de poursuivre ce tra- 
vail, a eu l’obligeance de mettre à notre disposition les ren- 
seignements qu'il avait déjà recueillis, fournissant ainsi un 
précieux appoint à la somme de matériaux réunis AURONT 
par la Société. 

Chargé par la troisième section de faire l’analyse de ces 
divers matériaux, je viens aujourd’hui présenter un résumé 
de mon travail, qui a demandé un temps assez long, car nous 
n'avons pas reçu moins de cent quatre-vingt-cinq réponses, 
provenant de soixante-dix départements différents. 

Mais je dois dire tout d’abord que, si lés réponses sont 
nombreuses, elles se bornent malheureusement, pour la plu- 
part, à constater l'existence de la maladie, à en faire connaître 
la marche, le degré d'intensité, parfois les symptômes et les 
principaux phénomènes ; mais, quant à l’origine de la mala- 
die, à ses causes, aux moyens d'y porter remède, ces réponses 
nous apprennent peu de chose. On en est encore, chez nous, 
aux suppositions, aucune observation vraiment scientifique 
n’a été faite, et personne ne paraît avoir cherché à contrôler 
les résultats des recherches entreprises sur cette question à 
l'étranger (3). 

(4) Procès-verbaux (Bulletin, 1884, p. 610). 
(2) Parmi ceux de nos confrères qui ont bien voulu nous faire part de leurs 


propres observations ou nous transmettre des renseignements utiles, il convient 
de mentionner tout particulièrement MM. Chapuset, de Confévron, Courvoisier, 


Dauphinot, Gédéon Feuilloy, Focet, Geoffroy-Saint Hilaire, B. Leroux et Léon. 


Menant. HR 
(3) Nombreuses sont les causes auxquelles, en Allemagne, on a cru successi= 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 617 


Notre questionnaire portait sur quatorze points particuliè- 
rement intéressants à étudier. C’est l’ordre de ces questions 
que je suivrai, pour donner l’analyse succincte des rensei- 
gnements qui ont été adressés à la Société. Et d’abord : 


1° À quelles régions du pays la maladie s'est-elle étendue ? 

Ainsi que je viens de le dire, les informations que nous 
possédons concernent soixante-dix départements. [Il reste 
dix-sept départements pour lesquels aucun renseignement 
n’a pu être recueilli. Sur les soixante-dix départements dont 
la situation nous est connue, trente et un seulement sont 
restés complètement indemnes; dix-sept sont légèrement 
atteints par la maladie ; vingt-deux sont sérieusement conta- 
minés, et, sur toute l'étendue de leur territoire, la destruc- 
tion des Écrevisses est plus ou moins complète. 


vement pouvoir attribuer la maladie. Tandis que certains observateurs ont cher- 
ché à expliquer la mortalité par les attaques de quelque Branchiobdella, d’au- 
tres, et notamment M. le docteur Harz, de Munich, l’ont imputée à à l'invasion 
d’un Distome (Distoma cirrigerum) vivant libre ou enkysté dans les muscles'du 
Crustacé’. D’autres encore ont cherché la cause du mal dans la présence, soit 
de Protozoaires, soit de productions cryptogamiques. C’est ainsi que M. le Dr 
von Linstow, d’'Hameln, attribue la maladie au parasitisme d'organismes mi- 
croscopiques appartenant au groupe des Grégarines et revêtant la forme de 
corpuscules de,15 à 20 micromillimètres, répandus dans toutes les parties du 
corps de l'Écrevisse*. Le docteur Zopf a, de même, annoncé la découverte,sur 
les Écrevisses malades, de Protozoaires pouvant être rangés parmi.les Gréga- 
rines ou les Psorospermies. Quant à M. le docteur Leuckart, il n’hésite pas à 
considérer la maladie comme étant produite par le parasitisme d’une produc- 
tion végétale, appartenant sans doute à la famille des Saprolégniées. Cette opi- 
nion est du reste partagée, jusqu'à un certain point, par M. le docteur Harz 
lui-même, qui, après avoir tout d’abord attribué exclusivement à la distomatose 
la destruction des Écrevisses, a admis ensuite que le parasitisme d’un Sapro- 
legnia produit également une maladie. C’est ainsi qu’il parle, dans plusieurs de 
ses écrits, d’un Mycosis astacina, qu’il considère comme une des formes de la 
maladie des Écrevisses. 

L'opinion du docteur Leuckart, admettant le Saprolegnia comme le principe 
du mal, est celle qui prévaut généralement aujourd’hui en Allemagne. Toute- 
fois, ainsi que l’a fait remarquer notre confrère M. le docteur Brocchi!, un en- 
vahissement du Crustacé par le mycelium du Saprolegnia; pas plus que le’pa- 
rasitisme du Distome, ne semble donner l'explication de la mortalité si rapide 
qui est un des caractères de la maladie des) Écrevisses. 


4. Die sogenannte Krebspest, ihre Ursache und Verhütung, Vienne, 1881. 

2° ee über die sogenannte Krebspest (Circulare des Deutschen Fischerei- 
Verecin, 1883, n° 5). 

3. Voy. Max von dem Borne, Die Fischæucht, Berlin, 1885, p. 153. 

4. Bull. Soc. Acclim., 1884, p. 508. 


618 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Voici le classement des départements, d’après leur situa- 
tion au point de vue de la maladie : : 


DÉPARTEMENTS RESTÉS INDEMNES (1), 


Allier Côtes-du-Nord Lot Rhône 
Alpes-Maritimes . | Dordogne Haute-Loire | Savoie 

Ariège Drôme Morbihan _ | Haute-Savoie 
Bouches-du-Rhône | Finistère Nord [Tarn 

Calvados Haute-Garonne - Orne Tarn-et-Garonne 
Cantal Ille-et-Vilaine Pas-de-Calais | Vendée 

Corrèze Indre. | Puy-de-Dôme Haute-Vienne 
Corse Landes Basses-Pyrénées 


DÉPARTEMENTS LÉGÈREMENT ATTEINTS 


Aude Loire Hautes-Pyrénées | Vaucluse 


Charente-Infér. Lot-et-Garonne Seine-inférieure Vienne 
Creuse Manche . | Seine-et-Marne 
Eure-et-Loir Nièvre Seine-et-Oise 

Gard Oise Deux-Sèvres 


DÉPARTEMENTS GRAVEMENT ATTEINTS 


Ardennes Eure Marne [fort) | Saône-et-Loire 
-Aube Jura H.-Rhin(T'°de Bel- | Yonne 


DÉPARTEMENTS TRÈS GRAVEMENT ATTEINTS 


Ain Doubs Haute-Marne Somme 
Aisne Loir-et-Cher Meurthe-et-Mosel. | Vosges 
Cher Loiret Meuse 


Côte-d'Or Maine-et-Loire Haute-Saône 


DÉPARTEMENTS POUR LESQUELS LES RENSEIGNEMENTS FONT DÉFAUT 


Basses-Alpes Gers Loire-Inférieure Sarthe 
Hautes-Alpes Gironde Lozère Seine 
Ardèche Hérault Mayenne Var 
Aveyron Indre-et-Loire Pyrénées-Orienta- 
Charente Isère les: 


IL ressort des listes qui précèdent que ce sont surtout nos 
départements de l’Est qui ont été le plus gravement atteints. 
Ce sont eux aussi qui furent les premiers éprouvés. 


(1) Parmi ces départements, il en est plusieurs, tels que les Côtes-du-Nord, 
le Finistère, la Vendée, etc., où les Écrevisses sont à peu près inconnues, par 
suite de la nature du terrain. 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 619 


Voici la situation'des départements sur lesquels des ren- 
seignements nous ont été adressés : 


Ain. — En 1878, la maladie faisait son apparition dans le Séran, la 
Veyle et l’un de ses affluents, l’Etre. L’année suivante, elle se montrait 
dans le Furans; puis, en 1880 et 1881, elle envahissait la Sereine et le 
Cotey, ainsi que le Gland et divers autres cours d’eau de l’arrondisse- 
ment de Belley. En 1882, elle ravageait presque tous ceux de l’arron- 
dissement de Nantua. Finalement, le mal s’est étendu à tous les cours 
d’eau peuplés d’Écrevisses, sauf l’Albarine, la Charleronne et quelques 
petits cours d’eau des arrondissements de Belley et de Trévoux, qui 
n’ont aucune communication directe avec les rivières contaminées (1). 


Aisne. — C’est en 1877 que la maladie commença à se faire sentir. 
Après une marche assez lente jusqu’au mois d’aût 1879, elle sévit avec 
violence pendant quelques mois. A la fin de l’année 1879, tous les cours 
d’eau du département étaient ruinés (2). 


Aube. — L'apparition de la maladie date de 1876, pour la partie Est 
du département. En 1878, elle se manifestait dans la Seiné et dans pres- 
que tous ses affluents, d’où les Écrevisses ont complètement disparu. 
Dans les affluents de l’Yonne, au contraire, dans la Vannes, l’Armance 
et leurs affluents, elles n’ont jamais été atteintes; la pêche pratiquée 
dans la Vannes tend seulement à en diminuer le nombre. Le Laudion, 
affluent de l’Aube, et la Brevonne, affluent de la Voire, ont aussi échappé 
à l'épidémie (3). 

Aude. — La maladie ne s’est encore étendue qu’aux cours d’eau de 
l’arrondissement de Castelnaudary, dont les parties supérieures seules, 
du reste, renfermaient des Écrevisses. Dans l’arrondissement de Limoux, 
_ un seul cours d’eau est peuplé d’Écrevisses; c’est le ruisseau de Ri- 
moges. L’épidémie y est inconnue; mais, tous les ans, à la fin: de juin, 
il y sévit une grande mortalité causée par le lavage des laines impré- 
gnées de suint (4). | 


Charente-Inférieure.— Le braconnage a, depuis longtemps déjà, fait 
presque partout disparaître les Écrevisses. « Toutefois, dans la Bou- 
tonne non navigable, où il en existe encore quelques-unes, la maladie 
s’est fait sentir en 1880 et 1881 (5). » 


Cher. — La maladie, qui a commencé en 1879, s’est généralisée 
pendant les années 1881 et 1882. Elle a particulièrement sévi sur l’Ar- 


(1) Rapport de l'Ingénieur en chef du département. 

(2) Ibid. 
(3) Tbid. 

(4) Ibid. 

(5) Ibid. 


620 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


cueil, l’Auron, l’Yèvre entre Bourges et Mehun, l’Arnou et ses affluents 
entre Mareuil et Reuilly (1). Mais, comme presque partout, « elle n’est 
pas la seule cause de la disparition du crustacé; il faut y ajouter le 
braconnage et aussi le curage des cours d’eau. Cette opération fait dis- 
paraître les herbes du lit des rivières, ainsi que les arbres des berges . 
sous les racines desquelles les Écrevisses trouvent leur gîte, et sont pro- 
tégées contre les Loutres, les Rats d’eau et même les braconniers (2). » 


Côte-d'Or. — «Les premiers symptômes de la maladie remontent à 
une dizaine d'années. Ils ont apparu dans les parties basses des cours 
d’eau avoisinant les départements de la Haute-Marne et de l’Aube, et, 
chaque année, elle s’est étendue progressivement en remontant les 
rivières. Aujourd’hui, les Écrevisses ont complètement disparu dans 
l'Aube; dans l’Aubette, affluent de l’Aube, on n’en rencontre qu’en 
amont de Lesgoules. Dans l’Ource, elles n’apparaissent qu’en amont de 
Voulaines, tels que la Digenne et la Grouamme. Dans la Seine, la ma- 
ladie s’est propagée jusqu’à Saint-Marc. Toutefois, le Brevon, la Co- 
quille et le Revinson, qui sont des affluents de la Seine, ne paraissent 
pas encore atteints. La Laigues inférieure est complètement privée 
d'Écrevisses, tandis que la Laïgues supérieure en est abondamment 
pourvue. Nous ferons remarquer que la Laigues supérieure ne commu- 
nique avec aucune autre rivière, attendu qu’elle se perd dans un gouffre 
au hameau de Vauginois, et que c’est, sans doute, en raison de cette 
circonstance que les Écrevisses n’y ont pas été atteintes par la maladie 
- qui les décime ailleurs (3). » 

Tous les cours d’eau des arrondissements de Dijon, Semur et Ton- 
nerre sont atteints; la partie supérieure des versants a été épargnée, 
mais les Écrevisses y disparaissent par suite d’une pêche trop active. 
Dans l’arrondissement de Semur, la région de Crécy et de Saulieu, où 
les cours d’eau coulent sur des terrains granitiques, semble épar- 
gnée (4). 


Creuse. — L’épidémie, qui a fait son invasion en 1879, s’est étendue 
à quatre affluents de la grande Creuse, à l’ouest du département, et à 
un affluent du Cher à l’est. La destruction des Écrevisses n’a été que 
partielle (5). 


Doubs. — C’est au commencement (mars-avril) de 1879 que la ma- 
ladie s’est déclarée. Au printemps de 1880, on constatait que l’Écrevisse 
avait presque complètement disparu dans la plupart des cours d’eau 


(1) Rapp. de l’Ing. en chef du département, 

(2) Rapp. de l’Ing. ordinaire à Bourges. 

(3) Rapp. de l’Ing. ord. à Châtillon-sur-Seine. 

e RoER de l’Ing. en chef du département. 
id. 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 621 


” du département. Dans plusieurs d’entre eux, tels que la Loue etleLizon, 
où les Écrevisses abondaient, il n’a fallu pour ainsi dire que quelques 
jours — de la.fin de mars au commencement d’avril 1879 — pour dé- 
truire tous ces crustacés. Dans d’autres cours d’eau, le dépeuplement 
n’a été complet que huit ou neuf mois plus tard (1). 


Eure. — L’invasion de l’épidémie a eu lieu dans le courant de 1880, 
et s’est étendue surtout à la région sud-ouest du département. Quelques 
jours ont suffi pour faire disparaître la presque totalité des EÉcrevisses, 


Eure-et-Loir. — La maladie s’est déclarée en 1881 dans le Loir, 
Elle commence à se propager dans lAigre. 


Jura. — L’invasion s’est produite en 1876, 1877 et 1878 dans l’arron- 
dissement de Dôle ; de 1879 à 1881 dans ceux de Poligny, Lons-le-Saul- 
nier et Saint-Claude. La maladie s’est étendue à tous les cours d’eau, 
dans les bassins du Doubs et de la Loue, aux parties basses de l’Ain et 
de la Bienne. Mais la Serpentine, le Surand en amont de Saint-Julien, 
l’Angillon en amont de Chapois, y ont échappé (2). 


Loir-et-Cher. — L’épidémie s’est déclarée il y à une dizaine d’années 
dans l’arrondissement de Blois. On l'aurait observée pour la première 
fois dans les environs de Vendôme, en 1875, dans le ruisseau de Sas- 
nière, affluent du Loir. Le mal s’est étendu à tout le bassin de ce der- 
nier cours d’eau, et à quelques affluents de la Loire et du Cher, dans les 
arrondissements de Vendôme et de Blois. Jusqu'à ce jour, elle ne paraît 
pas avoir été remarquée dans l'arrondissement de Romorantin, qui est 
d’ailleurs la partie du département la moins peuplée d'Écrevisses (3). 


Loiret. — La destruction date du mois de septembre 1882. En quel- 
ques semaines, elle s’est montrée presque complète. 


Maine-et-Loire. — La maladie s’est déclarée, en 1881, dans les en- 
virons de Baugé. Le Couesnon, affluent de J’Authion, et quelques ruis- 
seaux qui se jettent dans le Couesnon, furent atteints subitement. Sur 
le Couesnon, l'épidémie ne s’est montrée que dans un bief de 10 kilo- 
mètres, entre deux moulins. En aval, il n’y avait pas d’Écrevisses; en 
amont, aucune mortalité ne s’est déclarée. 


Manche. — Les Écrevisses sont peu abondantes dans le département, 
où elles ne se rencontrent que dans quelques ruisseaux. L’angle sud- 
est de l’arrondissement de Mortain faisait toutefois exception; on y trou- 
vait, dans plusieurs cours d’eau, des Écrevisses en assez grande quan- 


(1) Rapp. de l’Ing. en chef du département. 
(2) bid. 
(3) Ibid. 


699 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


tité. C’est là que la maladie s’est montrée en 1881 et qu’elle a tout dé” 
truit en l’espace de dix-huit mois environ. 


Haute-Marne.— La maladie, qui avait envahi tout l’ouest et le nord- 
o uest du département dès 1877, ne s’est montrée qu’en 1880 dans l’est et 
le sud-est. Elle s’est étendue, pour le versant de la Seine, à la Marne et 
à quelques-uns de ses affluents, à la Blaise et au Blaiseron, à l’Aube et 
à ses affluents; pour le versant de la Meuse, à cette rivière et au Mouzon, 
.son affluent; enfin pour le versant de la Saône, à la Vingeanne et à ses 
affluents (1). 


Meurthe-et-Moselle. — Les premières atteintes de l’épidémie ont été 
constatées, en 1876, dans l’Ornain, aux environs de Bar-le-Duc. En juin 
1877, elle se déclarait entre Gondrecourt et Noix, et elle n’a commencé 
“à sévir dans: l'arrondissement de Vitry-le-Français qu’au printemps de 
4878. Finalement, elle s’est étendue à tous les cours d’eau de la vallée: 

l’Ornain, la Saulx, la Marne, la Chée, la Vière, la Bruxenelle, la Gue- 
‘nelle, le ruisseau de Remennecourt, le canal de la Marne au Rhin, etc. (2). 


Meuse. — La maladie s’est déclarée dans l'hiver de 1877 à 1878; elle 
s’est étendue à peu près à tous les cours d’eau du département, où la 
destruction a été complète. Deux ruisseaux seulement, la Vinte et le 
Loivon, ont été complètement épargnés. C’est de ces deux ruisseaux que 
l’on a tiré les Écrevisses employées aux essais de repeuplement de la 


Meuse (3). 


Nièvre. — L’épidémie ne paraît avoir sévi que dans l'Yonne et ses 
affluents en aval. de Chaumard. C’est en 1876 qu’elle se manifesta et, 
dans l’espace de huit ou dix jours, toutes les Écrevisses furent dé- 
truites (4). 


Oise. — C’est principalement dans le bassin du Thérain qu'a sévila 
-maladie, laquelle s’est déclarée en 1879. Huit jours suffirent pour faire 
disparaître toutes les Écrevisses de cette petite rivière. Dans.les autres 
cours d’eau du département la destruction semble devoir être attribuée 
plutôt à l’existence d'usines (sucreries, distilleries, féculeries, etc.) qui 
empoisonnent les eaux. Ainsi, dans la Divette et le ru de Vondy (arron- 
dissement de Compiègne), par exemple, sur les bords desquels il n’existe 
pas de fabriques, les Écrevisses sont relativement abondantes. 


Hautes-Pyrénées. — L’invasion remonte à 1880 ; elle ne paraît s’être 
étendue qu'aux communes arrosées par l’Echez. 11 est vrai que les 
autres cours d’eau du département. possèdent fort peu d’Ecrevisses.) , 


(1) Rapp. de l’Ing. en chef du département. 
(2) Ibid. 
(3) Ibid. 
(4) Rapp. du sous-Ingén. de Chäteau-Chinon. 


sbimitt > Sflit ont 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 693 


Haute-Saône. — La maladie, qui a fait irruption dans le département 
en 1876, s’est étendue à toute la Saône et à ses divers affluents. 


Seine-Inferieure. — L’épidémie s’est déclarée subitement et avec 
violence, en 1878, dans la partie Est du département, sur les deux ri- 
vières de la Bresle et de l’Andelle; les Écrevisses y ont été complètement 
détruites. 


Seine-et-Marne. — L’apparition de la maladie date de 1878. Le 
Loing, le Fusin et le Lunain sont les trois cours d’eau qui paraissent 
avoir le plus souffert. 


Seine-et-Oise. — Plusieurs points du département ont été envahis par 
la maladie; mais le braconnage semble avoir été la principale cause de 
la disparition des Écrevisses. 


Deux-Sèvres. — La Boutonne et la Béronne, dans sa partie infé- 
rieure, comprise entre la Berlande et son confluent avec la Boutonne, 
ont seules été atteintes. La maladie s’est manifestée au mois d'octobre 
1879, et en quelques jours la destruction était complète. 


Somme. — La Somme et tous ses affluents ont été atteints en 1879. 


Vaucluse. — Les Sorgues, qui forment les diverses branches dérivées 
de la fontaine de Vaucluse, ont été atteintes en décembre 1884 par 2 
maladie, qu y a exercé de grands ravages (1). 


Vienne. — Le début de la maladie remonte à 1879. C’est surtout la 
partie inférieure des cours d’eau qui a été dépeuplée. 


Vosges. — Tous les cours d’eau un peu importants ont été attaqués. 
Exceptionnellement, les Écrevisses de quelques petits ruisseaux, ou des 
parties supérieures de certains cours d’eau, n’ont pas été atteintes. La 
maladie paraît s’être déclarée : en 1876, dans les bassins de la Meuse, 
du Mouzon et du Madon; en 1877, dans le bassin du Vair ; en 1878, 

dans les bassins de la Meurthe et de la Moselle; en 1879, dans le bassin 
de Coney ; et en 1881 seulement dans le bassin de la Saône (2). 


2° À quelle époque la maladie s’est-elle déclarée ? À 

Ce n’est guère qu’en 1876 qu’on commence à signaler l’ap- 
parition de la maladie sur quelques points. D’après plusieurs 
des lettres qui nous sont parvenues, l’invasion remonterait, 
il est vrai, à une date plus ancienne pour certaines localités ; 
mais le fait ne parait pas démontré, et il se pourrait qu’on 


} 


(1) Rapp. de l’Ingén. en chef du département. 
(2) Ibid. 


624 SOCIÉTÉ NATIONALE: D'ACCLIMATATION. 


ait attribué, après coup, à la maladie un dépeuplement qui 
n'avait en réalité d'autre cause, au début, que la pêche à ou- 
trance pratiquée sur la plupart des cours d’eau, et presque 
suffisante, à elle seule, pour faire disparaître plus ou moins 
complètement le Crustacé (1). 

Dans beaucoup de départements, c’est surtout au com- 
mencent de 1880 que le mal s’est révélé avec le plus d’inten- 
sité, et c’est précisément ce qui a fait attribuer la mortalité 
aux grands froids de l’hiver 1879-1880, ainsi qu’à l’action de 


(1) Presque tous les rapports adressés à la Société signalent le tort considé- 
rable causé par des abus de pêche, et font ressortir la nécessité de réprimer 
énergiquement le braconnage. Partout on se plaint d’une surveillance insuffi- 
sante des cours d’eau. « Les agents commis pour la :garde de la pêche-sont 
généralement des cantonniers qui ne font que de rares tournées. Cette surveil- 
lance n’est donc pas assez active peur empêcher le braconnage ; elle serait 
plus efficacement faite par les gardes champêtres des communes que traversent 
les cours d’eau. » (Rapport de l'Ingénieur en chef de l’Aisne.) 

Des plaintes analogues nous parviennent d’une foule de départements, no- 
tamment du Cher, de l’Oise, de la Côte-d'Or, du Puy-de-Dôme, du Pas-de-Calais, 
des Hautes-Pyrénées, de la Haute-Saône, du Jura, « où la surveillance s’exerce, 
à la rigueur, sur les grands cours d’eau », mais où « elle est nulle sur les pe- 
tits»; de l'Indre, où «la maladie est inconnue, mais où le braconnage suffit, à 
lui seul, pour expliquer le dépeuplement » ; du Lot, où « une pêche effrénée et 
un braconnage continuel font tout disparaître », et où « les gardes, en très pe- 
tit nombre, sont absolument impuissants à réprimer. le maraudage »; de la 
Manche, où « le braconnage, qui s'effectue sur une grande échelle et que l’or- 
ganisation actuelle de la police de la pêche fluviale ne permet pas de combattre 
avec quelque efficacité, paraît avoir été une cause tout aussi grande de la-des- 
truction que la maladie elle-même ». 

Dans l'Ariège, où la maladie ne s’est pas manifestée jusqu’à présent, « l’Écre- 
visse n'en tend pas moins à disparaitre par suite du braconnage qui s'exerce 
surtout la nuit et contre lequel, faute d’un personnel suffisant, il n’est pas possible 
d'agir. » (Rapport de l’Ingénieur en chef du département). 

Dans l’Aude, département encore peu maltraité par l’épidémie, « le bracon- 
nage se fait de nuit sur une grande échelle.Pour les poissons, il se pratique en 
temps de frai comme en temps ordinaire. La chaux et la dynamite, le barrage 
et les dessèchements sont d’un usage commun .et très souvent répété ». (1bid.) 

Il en est de même dans la Corrèze : « La surveillance est impuissante sur les 

cours d’eau qui coulent dans des ravins resserrés, dans des localités absolument 
désertes, où les gardes ne peuvent s’aventurer la nuit. » (/bid.) 
* Partout les garde-pêches spéciaux sont plus qu’insuffisants comme nombre; 
«les gardes champêtres ne font rien, les gendarmes très peu. Les préposés d'oc- 
troi, qui pourraient rendre de grands services, laissent tout passer, même en 
temps prohibé. » 

Presque partout aussi, le colportage d’Écrevisses n’ayant pas atteint les di- 
mensions, visées dans la loise fait presque librement, sous l'œil indifférent de 
la police. Or, comme le fait très justement remarquer M. l'Ingénieur en chef 
de l’arrondissement de Saint-Claude, « la répression n’aura d'effet que lorsque 
le colportage sera poursuivi sur les marchés et dans les hôtels, restaurants et 
auberges ». 


DEEE 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 695 


l’eau provenant de la fonte des neiges. Mais cette opinion pa- 
raît mal fondée, si l'on considère : 1° que les Écrevisses ont 
résisté dans certaines localités qui ont éprouvé cependant 
autant et plus que d’autres les rigueurs de cet hiver excep- 
tionnel; 2 que ces Crustacés sont très abo ndants dans des 
régions où, tous les ans, les hivers sont très rigoureux, et où 
les cours d’eau sont, chaque printemps, grossis par la fonte 
des neiges. 


3° L'invasion a-t-elle été subite, et le mal s'est-il immé- 
diatement déclaré dans toute sa violence, ou a-t-il, au con- 
taire, augmenté peu à peu d'intensité ? 

Dans certains cours d’eau, l'invasion a été brusque et s’est 
manifestée immédiatement dans toute son intensité. Dans 
d’autres, la marche de la maladie a été moins rapide, mais 
l'épidémie s’est néanmoins propagée dans un délai assez 
court. Du reste, presque partout la destruction s’est produite 

en l’espace de quelques jours, à partir du moment où l’on a 
constaté l’apparition de la maladie. Généralement, les Écre- 
visses atteintes semblaient se réunir el périssaient en masse; 
on en trouvait des quantités considérables sur un même point. 
Dans la Nièvre, des localités ont été dépeuplées en huit ou 
dix jours; ailleurs, la mortalité se serait, paraît-il, montrée 
plus rapide encore, puisque dans les Deux-Sèvres, par exem- 
ple, toute la population de certains cours d’eau aurait dis- 
paru en trois jours. À Remennecourt (Meurthe-et-Moselle), 
un propriétaire, qui possédait environ vingt mille Écrevisses 
dans des réservoirs alimentés par de l’eau de fontaine très 
pure, a vu périr tous ces Crustacés en une quinzaine de jours. 
Un fait analogue s’est produit à Contre, dans la Somme: 
des Écrevisses parquées én grand nombre dans des bassins 
ont péri presque subitement ; pas une n’a résisté. 


4 La maladie a-t-elle gagné de proche en proche? Dans 
ce cas, quelle a été la rapidité de sa marche envahissante ? 

Pour la première partie de cette question, toutes les ré- 
ponses sont affirmatives; partout on a vu la maladie, après 


626 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


s'être déclarée sur un point, se propager en gagnant du ter- 
rain, soit progressivement, soit par à-coup. Quant à la marche 
envahissante de l’épidémie, assez lente sur certains points, 
elle s’est, au contraire, montrée extrêmement rapide dans 
d’autres localités. Dans le Doubs, pour presque tous les cours 
d’eau, la destruction s’est accomplie en un an (de 1879 à 
1880). Dans la Saône, la maladie s’est manifestée pour ainsi 
dire en même temps dans toute la longueur de ce cours 
d’eau, et 1l serait impossible de dire où elle a débuté. Ail- 
leurs, on cite des cours d’eau où, comme dans plusieurs ri- 
vières des Vosges notamment, la marche de la maladie n’était 
que de 2 kilomètres par an. Dans le département de Loir-et- 
Cher, on lui a vu franchir 4, 6, 8 kilomètres par an; dans 
Maine-et-Loire, 8, 10 et 12 kilomètres ; dans la Haute-Marne, 
60 kilomètres en deux ans (1). 


9° A-t-on remarqué que l'épidémie se propageät en remon- 
tant les cours d'eau, c’est-à-dire en se here de plus 
en plus des sources dés rivières ? 

À de très rares exceptions près, exceptions qui pourraient 
bien tenir à des erreurs d'observation, les réponses nous 
représentent la maladie comme s'étant propagée d’aval en 
amont, c’est-à-dire comme ayant suivi dans les cours d’eau 
une marche en sens contraire au courant. C’estainsi que, dans 
les Deux-Sèvres, par exemple, où l’épidémie a pourtant sévi 
avec violence et détruit tout sur sa route, elle ne s’est fait 
sentir que dans la partie inférieure des cours d’eau. Dans les 
départements du Jura, de la Côte-d'Or, de la Haute-Marne, de 
Meurthe-et-Moselle, de Loir-et-Cher, de Maine-et-Loire, etc., 
on voit des rivières être atteintes sur presque tout leur par- 
cours, et certains de leurs affluents rester indemnes. Dans 
tous les cas, les premiers atteints sont toujours les plus éloi- 
gnés de la source. Généralement, on voit le mal perdre de 

(1) Ces faits sont entièrement conformes aux observations recueillies en 
“Allemagne sur la même question. Certaines rivières ont été dévastées en très 
peu de temps sur tout leur parcours. Dans d’autres cours d’eau, au contraire, le 


mal ne s’est propagé qu'assez lentement. En un mot, la rapidité de sa marche 
envahissante s’est montrée très irrégulière. 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 627 


son intensité en remontant, et marcher aussi avec moins de 
vitesse (1). Souvent même il s'arrête en approchant de la 
source du cours d’eau envahi et, dans les pays de montagnes, 
comme les Vosges, le Jura, par exemple, les hautes régions 
seulement ont été complètement respectées. 


- 6° La destruction a-t-elle été complète, ou reste-t-il encore 
quelques Ecrevisses? 


7 Les Écrevisses qui restent paraissent-elles saines et 
bien portantes? 

Sur presque tous les points où la maladie a sévi, elle a tout 
fait disparaître. On trouve, il est vrai, parfois aujourd’hui 
quelques Écrevisses adultes dans les cours d’eau que l’épi- 
démie a visités. Mais ce sont, suivant toute probabilité, des 
immigrantes provenant d’affluents qui n’ont pas été conta- 
minés. Ces Écrevisses sont, en conséquence, parfaitement 
saines et ne présentent aucun symptôme de maladie. 


8 La maladie a-t-elle sévi aussi bien sur les Écrevisses 
à pieds blancs que sur celles à pieds rouges ? 

L’épidémie n’a pas fait d’exceptions. Quelques-uns de nos 
correspondants (dans Meurthe-et-Moselle notamment) assu- 
rent que les Écrevisses à pieds rouges (Astacus nobilis) ont 
un peu mieux résisté que les autres, attendu qu’on en trouve 
encore quelques-unes, tandis que les Écrevisses à pieds 
blancs (Astacus torrentium) ont complètement disparu. 
Mais il est à remarquer que l’opinion contraire est émise 
dans des réponses provenant des Vosges, de la Côte-d'Or, de 
Loir-et-Cher, etc. Toujours est-il que la destruction a été 
absolument aussi complète dans le Doubs et la Manche, par 
exemple, où il y avait uniquement des Écrevisses à pieds 


(1) De très nombreuses observations de ce genre ont été consignées, dans 
leurs rapports, par MM. les Ingénieurs des Ponts et Chaussées, notamment. par 
M. l'Ingénieur en chef du département de Maine-et-Loire, qui a bien voulu nous 
adresser à l'appui de son travail des calques de la carte d’État-major indiquant 
les cours d’eau, ou parties de cours d’eau contaminés et les rivières restées in- 
demnes. 


628 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


blancs, que dans Maine-et-Loire, où l’espèce à pieds rouges 
était seule connue. 


9° Quels sont les symptômes de la maladie? Quelle en est 
la durée? La terminaison est-elle toujours mortelle ? 

Ces points sont ceux sur lesquels les renseignements font 
le plus défaut, la mortalité n'ayant été généralement remar- 
quée que quand ses effets étaient déjà produits. Presque par- 
tout cependant où quelques observations ont été faites à ce 
sujet, on s'accorde à dire que les Écrevisses malades mon- 
traient une activilé inaccoutumée; abandonnant leurs re- 
traites, elles se retiraient sur les bas-fonds, sortaient même 
souvent de l’eau qu'elles semblaient fuir, et venaient 
mourir sur les berges. Presque toujours, elles se réunis- 
saient en grand nombre, et c’est par centaines qu'en cer- 
tains endroits on les trouvait mortes ou mourantes (1). 


(1) Ces observations sont entièrement conformes à celles qui ont été failes en. 
Allemagne et que rapportent tous les auteurs qui se sont occupés de la maladie 
des Écrevisses. M. Max von dem Borne, de Berneuchen, qui a suivi la marche 
de l’épidémie dans la Mietzel (un des affluents de l’Oder), rapporte que, dans la 
première quinzaine de septembre 1883, on commença à voir quelques Écrevisses 
sortir de l’eau et s’écarter sur les rives à plusieurs toises de distance. Le 10, on 
put encore faire une belle pêche. Mais bientôt une sorte d’émigration se pro- 
duisit; les Écrevisses semblaient fuir, abandonner la Mietzel. Chaque jour, on 
en trouvait en quantité, des petites et des grosses, mortes ou mourantes, sur 
un treillis métallique horizontal placé à l'embouchure d’un ruisseau à Truites. 
La plupart étaient mutilées, ayant perdu un ou plusieurs membres. Le 14 Sep- 
tembre, une soixantaine de ces Crustacés, conservés dans une boufique, en pleine 
rivière, mouraient en bloc et, le 16 et le 17, en procédant à la pêche de la ri- 
vière, on constatait qu'il ne restait plus une seule Écrevisse vivante. On doit à 
M. Max von dem Borne, des expériences qui semblent démontrer à la fois : 1° que 
la maladie à une durée très courte ; 2° que le principe de la maladie se trouve, 
sinon dans l’eau, du moins dans la vase de la rivière. « Je me faisais, dit-il, 
envoyer par un maître-pêcheur de Soldin (localité en amont de Berneuchen et 
non encore contaminée) des Écrevisses parfaitement saines, que je plaçais dans 
un bac cimenté de mon établissement de pisciculture. Ce bac était traversé par. 
un fort courant d’eau venant de la Mietzel, et le fond'en était garni d’une cou- 
che de vase tirée de la même rivière ; aucun débris d’Écrevisse malade ou morte 
n’était placé dans ce réservoir. Néanmoins, régulièrement au bout de neuf 
jours, toutes les Écrevisses bien portantes que j'y avais placées commençaient 
à donner des signes de maladie ; un jour ou: deux après, tout était mort. J'ai 
toujours observé les symptômes suivants : l'Écrevisse se contracte de côté ; elle 
se frotte constamment la tête et les yeux avec les pattes ambulatoires; la cou- 
leur blanchâtre de la partie inférieure de l’abdomen devient rouge ; l’animal 
se couche sur le dos et meurt. » (Circulare des Deutschen fischerei- Verein, 
1883, n° 5.) 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 629 


Presque toujours aussi on dit avoir remarqué que de cara- 
paces portaient des taches blanches. 


10° À quelle cause croit-on devoir attribuer l'épidémie? 

Il n’est pas de question sur laquelle les avis soient aussi 
partagés. Les uns attribuent la mortalité à une maladie para- 
sitaire ; d’autres, aux froids rigoureux de l'hiver de 1879- 
1880 et à une action nocive de l’eau provenant de la fonte des 
neiges; d’autres, au contraire, aux sécheresses prolongées 
qui ont régné pendant plusieurs années de suite, et durant 
lesquelles en été, les rivières étant basses, il se produisait un 
échauffement rapide des eaux. Dans les régions industrielles, 
on a volontiers attribué une grande influence au déversement 
des eaux résiduelles de certaines industries, de la sciure de 
bois provenant des scieries mécaniques, etc.; mais c’est à 
peine si l’on pourrait, pour certains cours d’eau, établir une 
augmentalion d'importance de ces déversements; et d’ail- 
leurs, beaucoup de cours d’eau sur lesquels il n’existe aucune 
usine ont été dévastés comme les autres. En somme, aucune 
étude réelle n'ayant été faite, il n’y a là que des hypothèses 
absolument gratuites (1). On doit toutefois signaler que, 
dans toutes les rivières visitées par la maladie, c’est princi- 
palement en aval dés usines, dans les endroits où la pureté 
de l’eau était altérée, que la mortalité s’est le plus fait sentir. 


11° Certaines circonstances, telles que les variations de 
température, la sécheresse, les pluies, les basses eaux, les 
crues, etc., ont-elles paru causer une influence sur le déve- 
loppement de la maladie et sur son degré d'intensité ? 

Un certain nombre de nos correspondants n’hésitent pas à 
considérer ces différentes circonstances non seulement comme 


(1) Dans quelques départements, et particulièrement dans la Haute-Marne ct 
la Côte-d'Or, on signale une abondance inaccoutumée de l’Anguille, de granücs 
quantités de montée ayant été jetées depuis plusieurs années dans divers cours 
d’eau, et l’on estime, peut-être non sans quelque raison, que la disparition de 
l'Écrevisse est due en partie à ce fait. Les Anguilles, extrêmement voraces, 
détruisent en effet beaucoup de jeunes Écrevisses, et il ne serait pas surpre- 
nant que l'augmentation du nombre de ces. poissons ait contribué, sur certains 
points, à faire disparaître le Crustacé. 

4e SÉRIE, T. II. — Novembre 1885. 41 


630 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ayant exercé une influence sur la maladie, mais comme étant 
la seule cause déterminante du mal. D’autres font, au con- 
traire, observer, et sans doute avec beaucoup de raison, que, 
dans un très grand nombre de localités envahies par la ma- 
ladie, aucun fait hydrologique ou climatologique d’une na- 
ture exceptionnelle n’a précédé l'apparition de l'épidémie. 
On s’expliquerait donc difficilement que cette épidémie ait 
été causée par un ensemble de phénomènes qui s'est maintes 
fois produit, dans des conditions analogues à celles obser- 
vées HEnéos ces dernières années, sans que l'Écrevisse ait 
paru s’en ressentir. 


1% L'apparition de la maladie a-t-elle coïncidé avec l'a- 
doption de nouveaux engrais ou amendements (chaulages, 
engrais chimiques, elc.)? Avec la souillure des rivières par 
le rouissage, par les eaux provenant des usines ? Avec l’im- 
portation d'Écrevisses tirées d’autres localités? 

Il ne parait pas qu’on puisse attribuer la maladie à l'adop- 
tion de nouveaux engrais, bien qu’on ait remarqué que, 
dans les rivières traversant des terrains sur lesquels on avait 
répandu de la chaux ou des phosphates, des quantités de 
petits poissons ont été empoisonnés par les eaux qui, de ces 
terrains, s’égouttent dans les cours d’eau. : 

Mais, comme l'épidémie s’est montrée d’une manière su- 
bite el ans presque toutes les rivières d’une région, alors 
que les nouveaux engrais ne sont pas d’un emploi général ; 
que, de plus, ces engrais ont été utilisés dans beaucoup d’au- 
tres localités où la maladie ne s’est pas déclarée, il semble 
que l’on doive écarter toute supposition d’une influence quel- 
conque de ces engrais sur l'apparition de la maladie. 


13 Les rivières épargm%es sont-elles, sous le rapport de la 
pureté des eaux, de la nature du fond, de la formation 
géologique du sol, elc., dans des conditions différentes de 
celles des rivières contaminées ? | 

Aucune différence ne paraît exister entre les cours d’eau 
atteints par la maladie et ceux qui on! été épargnés. Des ri- 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 631 


vières parcourant les mêmes terrains, formés par les mêmes 
eaux, ont été, les unes complètement dévastées, les autres 
totalement respectées (1). Un seul détail, déjà signalé. ci- 
dessus, mérite d’être enregistré : c’est que les régions élevées 
ont. été généralement peu maltraitées par l'épidémie; on a 
vu presque partout rester indemnes les ruisseaux situés en 
montagne et ne communiquant pas directement avec les 
grands cours d’eau dont ils sont tribulaires. 


14 Des mesures administratives ont-elles été prises en vue 
d'assurer le repeuplement? Quel en a été le résultat? 

Depuis quelques années, des arrêtés préfectoraux ont in- 
terdit d’une manière absolue la pêche et le colportage des 
Ecrevisses dans sept de nos départements de l’Est (Ain, Doubs, 
Jura, Meuse, Meurthe-et-Moselle, Haute-Saône et Vosges), 
les plus maltraités par la maladie. Cette interdiction a pour 
but de favoriser la multiplication des sujets échappés à l’é- 
pidémie. Tout en produisant de bons effets, elle serait cer- 
tainement insuffisante pour assurer le repeuplement. Aussi, 
plusieurs Conseils généraux ont-ils alloué des crédits au ser- 
vice des ponts et chaussées pour qu’il puisse se procurer, en 
dehors des régions contaminées, des sujets propres à repeu- 
pler les rivières dévastées. Dans plusieurs cours d’eau, le 
résultat s’est montré absolument négatif; les nouveaux sujets 
importés ont eux-même disparu. Il est évident que la cause 
de l'épidémie existait encore. Mais, ailleurs, les essais ont 
parfaitement réussi. Dans la Meuse, la Meurthe, la Moselle, 
les Ecrevisses introduites par l’administration des pontsel 
chaussées semblent prospérer. « Si les tentatives de repeuple- 

(1) M. l'Ingénieur en chef du canal de l'Est, qui s’est particulièrement occupé 
de cette question, signale dans son rapport que «la maladie à sévi exactement 
de la même manière dans des eaux claires et limpides, comme celles de la 
Moselle, dans celles de la Meurthe qui traversent les marnés irisées occupées 
par les salines de l'Est, et dans celles de l’Ornain et de la Saulx, qui sont for- 
tement calcaires. » Plus loin, il ajoute, au sujet de l’origine de Ja maladie: 
« Le rouissage du chanvre n’existe pour ainsi dire pas dans la région. Aucune 
usine ne jette de déjections dans la Moselle. Enfin les années 1876 et 1877 
(celles de l'apparition de la maladie) n’ont été marquées par aucun phénomène 


météorologique spécial. Je me vois donc absolument impuissant à indiquer une 
cause probable à cette épidémie. » 


632 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


ment, dit dans son rapport M. l'Ingénieur en chef du canal 
de l'Est, à Nancy, n’ont pas encore donné de résultats appré- 
ciables, il est permis de constater que l’Écrevisse vit et se 
reproduit aujourd’hui dans des cours d’eau d’où elle avait 
entièrement disparu. » Plusieurs propriétaires ont, depuis 
deux ans, fait jeter dans l’'Ornain quelques centaines d’Écre- 
visses qui, d’après une constatation faite récemment, sont 
très bien portantes et se propagent rapidement. C’est égale- 
ment, d'après M. X. Binder, professeur à l’École pratique 
d'agriculture de Saint-Remy (Haute-Saône), ce qui s’est pro- 
duit pour un petit ruisseau, la Superbe, qui longe les murs 
de l’école. Un pêcheur de la localité, M. Chibert, eut l’idée 
de placer dans ce ruisseau (qui avait élé complètement dé- 
peuplé par l'épidémie quatre ans auparavant), un certain 
nombre d’Écrevisses femelles munies d'œufs; il prit soin de 
les mettre dans un réservoir flottant, où elles étaient à l'abri 
de tout danger, et bientôt des milliers de jeunes Écrevisses 
se répandirent de ce réservoir dans les eaux dépeuplées. 
Elles s’y développèrent rapidement, et l’on commencerait 
même à en pêcher (1). Enfin, dans la Vienne et dans quelques 
autres cours d’eau pour lesquels aucune mesure administra- 
tive n’a été prise, on constate déjà la réapparition de très 
petites Écrevisses, qui proviennent sans doute de la repro- 
duction de quelques sujets ayant échappé à la mortalité (9). 


(1) Journal de l’Agriculture, 1884, t. III, p.110. 94 | 

(2) Il se pourrait toutefois qu’elles eussent une autre origine. D’après des ob- 
servations communiquées à la Société allemande de pisciculture par M. Oscar 
Micha (Circulare des Deutschen: Fischerei-Verein, 1883, n° 5), on commence- 
rait aussi, en Allemagne, à revoir quelques Écrevisses extrêmement jeunes, 
dans plusieurs cours d’eau où l’extermination avait été complète et dans les- 
quels auèun essai de repeuplement n’a encore été fait. Or, comme dans ces 
‘cours d’eau aucune Écrevisse adulte n’a été épargnée, que, d’un autre côté, 
immigration d'individus provenant de localités non contaminées ne semble 
pas vraisemblable, et que, d’ailleurs, on ne rencontre aucun sujet d’âge à se re- 
produire, on est amené à penser que les jeunes Écrevisses qui apparaissent 
étaient nées avant l'invasion de l’épidémie, à laquelle elles ont été seules à ré- 
sister. Dans ce cas, l'immunité dont elles auraient joui tiendrait à ce que les 
très jeunes Écrevisses ont l'habitude de se terrer et de passer la première 
partie de leur existence à une très grande profondeur dans le lit des rivières. 
Dans leurs terriers, où elles se trouvent souvent à plus d’un mètre de l'eau, 
elles doivent sans doute échapper à l’action de certains principes de maladie 
charriés par les eaux. Ainsi s’expliquerait comment l'épidémie, qui semblait 


SUR LA MALADIE DES ÉCREVISSES. 633 


Tout ne paraît donc pas perdu en ce qui concerne l'Écre- 
visse. Sans doute, il est regrettable qu’on n’ait pas encore, 
du moins chez nous, trouvé la cause de la maladie, car peut- 
être alors saurait-on l’éviter ou y porter remède. Mais, puisque 
les résultats obtenus dans nos cours d’eau, d'accord, du reste, 
avec les observations faites en Allemagne et en Alsace-Lor- 
raine (1), démontrent que, dix-huit mois ou deux ans après 
le passage de l'épidémie, un cours d’eau n’est plus infecté et 
peut être repeuplé d’Écrevisses au moyen d’importations bien 
dirigées, c’est de ce côté surtout que doivent se porter au- 
jourd’hui les efforts, et il semble qu’on soit en droit d’espérer 
qu'avec un peu d'intelligence et d'initiative, on pourra faire 
de nouveau prospérer dans nos cours d’eau ce Grustacé, qui 
semblait être sur le point de disparaitre. 


avoir fait disparaître toutes les Écrevisses d’une rivière, a pu néanmoins épar- 
gner ceux de ces Crustacés qui se sont trouvés hors de sa portée, sous la pro- 
tection d’une épaisse couche de terre. 

(1) La Société messine de pisciculture a fait placer dans la Moselle et la 
Sarre environ 50 000 Écrevisses. En mars et en avril 1884, on a retrouvé de ces 
Écrevisses, ainsi que des sujets tout jeunes, dans la Moselle et dans la Sarre; 
mais c’est surtout dans les affluents de la Moselle, près de Thionville, dans la Bi- 
biche et la Caunet, que l’on a remarqué un grand nombre de jeunes Écrevisses. 
Il semblerait, en effet, d’après ces observations, qu’une grande partie des Écre- 
visses introduites dans les cours d’eau principaux se seraient retirées dans 


leurs affluents. (Compte rendu de la sixième assemblée générale de la Société 
messine de pisciculture, 1884.) 


QUELQUES 
PLANTES ALIMENTAIRES NOUVELLES 


Par M. A. PAILLIEUX. | 


Notes communiquées à la cinquième Section, dans sa séance 
du 24 novembre 1885. 


Matambala. 


Coleus tuberosus 9 


J'ai trouvé à la bibliothèque du Muséum un ouvrage 
intitulé : Histoire de la grande Isle de Madagascar, com- 
posée par le sieur de Flacourt, directeur général de la Com- 
pagnie française de l'Orient, et commandant pour Sa Majesté 
dans ladite isle et ès isles adjacentes. Paris, 1661. 

L'auteur y parle des Houmimes ou Voamitsa : ce sont, dit- 
il, « petites racines grosses comme le poulce, qui multiplient 
extrêmement, car d’une plante il en viendra plus de deux 
cents». | 

Le 15 juillet 1884, mon correspondant dans le Transvaal, 
M. Mingard, m'écrivait : « Avec cette lettre, je vous expédie 
quelques tubercules de la Pomme de terre fade ou sauvage, 
appelée par les Magwamba, Matambala. C’est la même cul- 
ture que la Pomme de terre ordinaire, et s'emploie comme 
telle. Les natifs l’apprécient beaucoup et la préfèrent à tout 
autre tubercule. Ils conservent les semences (1) dans le sable 
ou suspendues dans leurs huttes. Ils la plantent au moment 
de la semaille du Maïs. » 

M. Mingard m'écrivait encore le 20 octobre 1884 : « Je 
remets à la poste un petit sachet de Matambala. Ce seront les 
dernières que je pourrai vous expédier. Les natifs les ont 
plantées depuis quinze jours. Elle aime les terrains légers, 
a la même durée de végétation que la Pomme de terre, mais 
les tiges sont sensiblement différentes ; elles s’élargissent dès 


(1) Lisez : tubercules. 


PLANTES ALIMENTAIRES NOUVELLES. 639 


la naissance. La fleur est petite, de couleur jaune ou bleue. 
Un tubercule planté en entier donne de dix à vingt pour un. 
La Matambala s'apprête comme la Pomme de terre. Pas de 
saveur. rs fa 

_» Jai remis la lettre et le paquet à la poste le 29 octobre 
courant. Les tubercules commencent de germer. J'ai choisi, 
selon votre conseil, les plus mûrs et les plus durs. » 

Les tubercules de ce dernier envoi ont cependant pourri 
en route ; maïs, fort heureusement, ceux qui m’avaient été 
adressés au mois de juillet précédent se sont bien conservés 
dans le sable, et j'ai pu en planter quatre, sur couche et sous 
verre, le 15 mars dernier. Trois pieds ont végété admirable- 
ment; un seul est demeuré chétif et est mort à la fin de juin, 
Je l'ai arraché lé 1* juillet, et j'ai trouvé, à ma grande sur- 
prise, une douzaine de petits tubercules formant un groupe 
serré immédiatement au-dessous du collet de la plante. Ces 
tubercules paraissent être mûrs et se sont jusqu'ici bien con- 
servés dans le sable. 

Les trois autres pieds ont végété igéuténiheun, ont étalé 
sur le sol leurs nombreuses tiges, qui s’y sont marcottées 
spontanément et ont empli le coffre dans lequel ils étaient 
plantés. | 

Un seul pied m’a donné; le 29 juin, cent cinquante bou- 
tures, . ont repris avec facilité. Je n’ai-conservé cet au- 
tomne qu’une douzaine de ces boutures, dontles inflorescences 
se laissaient déjà voir. J’en ai donné une au Muséum et une 
autre à mon ami, M. Chargueraud, chef du jardin botanique 
d’Alfort. Celui-ci a pu faire déjà d’autres boutures et donner 
une Lige fleurie à l’Herbier du Muséum. 

Il me reste à confesser que pe ma faute,’ si je ne me 
trompe, les trois beaux pieds que j'ai conservés jusqu’à l’au- 
tomne ne m'ont à peu près rien Do 

Je les ai arrosés trop longtemps; j'ai prolongé outre me- 
sure leur végétation ; il aurait fallu l’arrêter, au contraire, 
pour aider à la formation des tubercules. L’an prochain, je 
ferai des boutures dès le mois d’avril, et je mettrai en pleine 
terre, le 1° juin, le plus grand nombre des pieds ainsi obte- 


636 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


nus. J'aurai, je crois, en septembre une récolte satisfaisante. 

Vous avez remarqué que M. de Flacourt annonce un ren- 
dement de 200 pour 1, et M. Mingard de 10 à 20 seulement. 
Cette énorme différence ne peut s’expliquer que par le mar- 
cottage des tiges. Sous le climat de Madagascar, tous les pieds 
que donne le marcottage spontané produisent sans doute des 
tubercules, dont le nombre, en ce cas, peut s’élever à 200 et 
plus. Je suis surpris cependant que M. Mingard ne m'’ait pas 
signalé ce fait, qui ne se présente pas apparemment à Elim- 
Waterfall. 

Et maintenant, mes chers confrères, vous allez sans doute 
partager mon étonnement. La plante qui nous occupe en ce 
moment a été signalée il y a deux cent vingt ans; elle est 
usuelle dans le Transvaal, usuelle à Madagascar et à Maurice. 
Pendant tout ce temps, nous ne l’avons pas reçue, et voilà 
qu'en quinze mois je la reçois deux fois. 

Je vous communiquerai tout à l’heure la lettre que j'ai 
reçue de M. Daruty, président de la Société d’acclimatation 
de Maurice, affiliée à la nôtre ; mais je ne résiste pas à l'envie 
de vous lire d’abord l’épigraphe de cette lettre, épigraphe 
qui pourrait servir de devise à notre Section : 

€ Le don d’une plante utile me paraît plus précieux que la 
découverte d’une mine d’or, et un monument plus durable 
qu’une pyramide. » (Signé : BERNARDIN DE SAINT-PIERRE.) 

Voici ce que m’écrivait M. Daruty, en date de Port-Louis, 
3 septembre dernier : « J’ai lu avec beaucoup d'intérêt, dans 
le Bulletin de la Société d’Acclimatation de Paris, vos notes 
sur le Potager d’un curieux. Je n’y ai pas vu mentionner 
une plante à laquelle je m'intéresse, en raison de ses qualités 
alimentaires : je veux parler du Plectranthus Madagasca- 
riensis Bentham in D. C., XII, 68, que nous appelons ici 
Oumime. | | re A 

» L’Oumime donne un tubercule que nous consommons 
absolument de la même façon que la Pomme de terre, quoi- 
qu’elle possède un petit goût particulier qui peut-être ne 
conviendra pas au premier abord à des palais européens. 
Cependant je suis sûr qu’il serait facile par Ja culture d’ar- 


PLANTES : ALIMENTAIRES NOUVELLES. 637 


river à retirer complètement ce goût particulier, en même 
temps qu’on parviendrait à en augmenter le volume. 

» Je vous adresse donc par la poste quelques tubercules 
d’Oumime, afin que vous puissiez en tenter la culture en 
France. 

» Je fais le même envoi à M. Heckel, de Marseille, et à la 
Société d’Acclimatation de Paris. 

» Je viens maintenant vous faire une prière : Pourriez-vous 
nous adresser des graines des différentes plantes utiles dont 
vous avez tenté la culture? Je serais très disposé à en essayer 
à Maurice et à vous tenir au courant de mes tentatives. Telle 
plante qui ne convient pas à eh ou n’y est pas appré- 
ciée, Le bien l’être ici. 

Je n’ai pas manqué dns des ETES à notre obligeant 
confrère, et je continuerai à le faire. 

Nous voici, grâce à M. Mingard et à M. Daruty, en posses- 
sion d’une plante alimentaire très intéressante, et je vous 
proposerai de voter des remerciements à ces donateurs. 

Dans la note que je viens de vous lire sur le Matambala et 
l’Oumime, ces deux labiées sont considérées comme Le 
_une seule et même plante. | 

Je dois tenir pour exact le nom que M. Daruty donne à 
l’'Oumime, que je n’ai pas encore cultivée. : 

Quant à la Matambala, dont M. Bois a reçu une tige fleurie 
obtenue à Alfort par M. Chargueraud, voici ce que m’écrit à 
ce sujet mon collaborateur : « La Matambala appartient cer- 
tainement au genre Coleus; c’est, selon ce que j’ai pu voir 
jusqu’à présent, une espèce nouvelle, voisine du C. tuberosus, 
si ce n’en est pas simplement une variété. En attendant une 
détermination certaine, vous pourriez ci sr Coleus $pe- 
cies ou Coleus tuberosus? » 

Au point de vue de la culture et de l’usage, je suppose que 
les deux plantes que j'ai reçues sont identiques. Cependant, 
j'observe que M. Mingard dit que les tubercules de la Matam- 
bala sont fades, tandis que M. Daruty leur attribue un goût 

“particulier. ILest donc entendu que l’identité des deux PERS 
est de ma part une simple supposition, 


638 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION, 


Mangaride blanche. 


Mangareto branco. Brésil. 


Le Bulletin de la Société d’A cclimatation, t. VIE, p. 14; 
indique sous le nom de Mangarita une Aroïdée cultivée au 
Brésil, dans la colonie du Mucury. 

Vigneron-Jousserandier cite, sous le nom Fa Mangaride, 
une plante cultivée au Brésil et donnant de vingt à trente Re 
tits tubercules. " | 

Enfin, V. L. Baril, comte dela Hure, den un ouvrage in+ 
 titulé : Empire du Brésil, que l’on peut consulter à la bi- 
bliothèque du Muséum, s'exprime ainsi: « L’Aroïdée, appelée 
Mangareto branco, croît en petites touffes. Le tubercule 
principal est de la grosseur d’une Pomme. Il est entouré de 
plusieurs autres petits tubercules gros comme des noix et 
souvent moins. Ce sont ces petits tubercules qui sont comes- 
tibles. Le goût en estassez agréable et ils sont ET. moins 
pourtant que la Pomme de terre. » 

Il y en a une espèce violette qu’on nomme Mangareto TOO. 

À la demande de notre Société, dont j'avais réclamé l’in- 
tervention, notre confrère, M. D. Albuquerque; a eu la bonté 
de nous adresser des tubercules du Mangareto branco, avec 
promesse de rechercher la variété violette à notre intention. 

L'envoi est arrivé en très bon état et la culture . la plante 
m'aété confiée. +419 

M. Albuquerque demandait une collection de semences que 
je me suis chargé de lui envoyer. Le colis a été expédié Fa 
la maison Vilmorin et recommandé à la poste. 

À mongrand regret, notre confrère auquel j'ai écrit pour 
le remercier et me mettre à sa disposition, ne m'a accusé ré- 
ception, ni de ma lettre, ni de mon envoi. 

Dans les premiers jours d'avril, j'ai planté quelques tuber: 
cules de Mangaride sur couche chaude et sous verre. Les 
plantes ont vigoureusement végété, ont élé abondamment ar- 
rosées pendant loute la saison qui:a été assez chaude et n’ont 
été arrachées que le 6 octobre, après une forte gelée blanche. 


PLANTES ALIMENTAIRES NOUVELLES. 639: 


Je n’ai trouvé que des tubercules en petit nombre et gros 
comme des Pois. La culture de l’Aroïdée brésilienne semble 
donc impossible sous notre climat, même avec le secours des 
couches et des châssis, et j’ai échoué de même avec tous les. 
Taros de la Nouvelle-Calédonie, du Japon et de la Cochin- 
chine. Cependant il semble aussi que les tubercules de la 
Mangaride, que j'ai récoltés à l’état naissant, auraient atteint, 
comme au Brésil, la grosseur d’une noix sous l'influence d’un 
mois de chaleur de plus. ‘ 

Je prierai donc notre Président d'essayer à Antibes la cul- 
ture du Mangarelo roxo, si M. Albuquerque nous l'envoie. 

Il va sans dire qu’en Algérie la chaleur serait suffisante 
pour assurer le complet développement de la plante. 


Pipengaille. 


Luffa acutangula. 


La plante est habituellement eultivée dans les — bota- 
niques. 

J'en ai reçu des graines de notre confrère, M. E. Hores 
et de M. le docteur de Cordemoy. 

: J'ai semé le 15 mars sur couche et sous châssis et n’ai con- 
servé qu’un pied dans un coffre d’un seul panneau. La planté 
a bientôt empli ce coffre et ses tiges se sont étendues au de- 
hors. Je les ai alors élevées sur de grandes perches et je crois 
qu’elles auraient atteint aisément. une hauteur de 4 mètres, 
si j'avais pu leur fournir des soutiens de cette dimension. 

Le premier fruit s’est formé le 18 juillet, à quatre mois de 
date du semis, et beaucoup d’autres sont venus ensuite jus- 
qu’au 10 septembre, où un vent violent a tout détruit. 

Je pense qu’il suffirait de quatre pieds de Pipengaille, aux- 
quels seraient donnés les soins d’usage, pour fournir chaque 
semaine un plat à la table d’une famille. 

J'ai eu quelque peine à faire préparer convenablement le 
légume de la Réunion, quoique M. le docteur de Cordemoy 
m’eût fait obligeamment remettre la recette suivante : 

-€ Peler les fruits. 


640 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


» Laisser ou enlever les graines suivant qu’ elles sont plus 
ou moins dures. 

» Faire rissoler un demi- -0ignon, puis fricasser le tout en- 
semble. 

» Au besoin, ajouter à la fin un filet de vinaigre. » 

Trois fois, en me conformant à cette recette, J'ai trouvé que 
la cuisinière avait mis trop d’oignon et trop de beurre. Ce 
n’est qu’en réduisant successivement la quantité de ces deux 
ingrédients que je suis arrivé à un résultat satisfaisant. 

J'ai recueilli les fruits à demi-grosseur et je les ai coupés 
en rondelles d’un pouce d'épaisseur. J'ai omis le filet de vi- 
naigre. ati 

La Pipengaille est un légume très rechierché à la Réunion 
et serait fort utile dans notre Midi et dans celles de nos colo- 
nies qui ne la possèdent pas encore. Il est bon, délicat, mais 
de faible saveur. Il voyagerait, sans s’altérer, entre la Pro- 
vence et Paris. On pourrait peut-être même l’expédier de 
notre colonie africaine. 

Je vous présente des fruits à l’état sec, et . remettrai des 
graines aux membres de la cinquième Section qui m’en de- 
manderont. 

On confond souvent le Luff a acutangula avec le Luffa cy- 
lindrica. Les deux plantes servent aux mêmes usages, soit 
pour la table, soit dans le ménage. 

Voici ce que dit M. Naudin à propos du genre Luffa: 
« Dans deux espèces, les L. cylindrica et acutangula, le 
fruit est comestible lorsqu'il est jeune et que les fibres n’ont 
pas encore eu le temps de se dureir. Le L. cylindrica porte 
dans nos colonies le nom indien de Petole, tandis que le L. 
acutangula est nommé Papengaye. 

» Ces deux espèces sont fort distinctes bien qu'affines. » 


Thiéka. 


Sous le nom de Thiéka, j'ai reçu de mon correspondant du 
Transvaal, M. Mingard, des graines d’une variété nouvelle 
d'Amerante, qui n’existe pas à l'Herbier du Muséum. Elle 


PLANTES ALIMENTAIRES NOUVELLES. 641 


ressemble beaucoup à l’Amarantus silvestris qu’on rencontre 
souvent dans les jardins. 

Le 41 mai 1884, M. Mingard m'écrivait : « Je vous envoie 
des graines de Thiéka, sorte d'Épinard qui se mange jeune au 
printemps. Les noirs le mélangent ordinairement au metsiji 
et le cuisent de la même manière. » 

Le Thiéka est surtout employé par les natifs en mélange 
avec leur tabac à priser. Ils font sécher la plante au soleil, la 
torréfient, la pilent, el la mélangent ensuite à leur tabac. 
Tout en augmentant le volume de celui-ci, ils prétendent 
qu’il en augmente la force. 

J’ai cultivé cette année le Thiéka et j'ai mangé ses feuilles 
et les extrémités de ses tiges. C’est un légume insignifiant qui 
ne vaut ni plus ni moins que la plupart des succédanés de 
l'Épinard. 

Je ne prise pas et je n’ai pas expérimenté la plante comme 
un adjuvant du tabac, mais je vous apporte quelques graines 
qui vous permeltront d'en faire l'essai, si l'envie vous en 
prend. | 


Il. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMU ICATIONS FAITES A LA SOCIÉTÉ 


SUR L'UTILISATION INDUSTRIELLE 
DES POILS DE LAPINS ANGORAS 


DE GRANDE RACE. 


Lettre adressée à M. le Secrétaire général 


Par M” G. LAGRENÉE. 


L'élevage du Lapin angora blanc de la grande race ét 
l'exploitation dé ses soies me donnent des résultats si satis- 
faisants, que l’on ne saurait trop favoriser cette industrie à la 
fois très agréable et facile. J’achetai au Jardin d’Acclimata- 
tion, il y a trois ans, quelques sujets de ces charmants ani- 
maux pour tondre les pelouses de mes volières; je ne les 
regardais alors que comme un objet de luxe, sans pressentir 
le parti que l’on peut en tirer. 

J’observais d’abord que les Lapins qui jouissaient d’une 
liberté relative étaient plus vigoureux et que leur toison 
était plus fine, plus abondante, quand on avait soin de les 
en débarrasser régulièrement toutes les six semaines. C’est 
le temps nécessaire au développement maximum des soies. 

Grâce à l’excessive fécondité de ces Lapins, je me trouve 
avoir actuellement quatre-vingts femelles et dix-huit mâles 
pour la reproduction et deux cents mâles castrés. Je compte 
porter à six cents le nombre de ces derniers. Il me sera 
facile d'atteindre ce chiffre dès l’année prochaine, et voici 
comment : étant convaincu dorénavant que cet élevage serait 
une source de revenus, j'ai voulu, dans un but tout philan- 
thropique, le mettre à la portée de tous, même des plus pau- 
vres. Dans ce but j'ai annoncé que je donnerais des jeunes 
Lapins à toute personne honorable qui en ferait la demande, 
pourvu que cette personne eût sa résidence dans le départe- 
ment de l’Oise ou dans les départements limitrophes. La 


DES POILS DE LAPINS ANGORAS: 643 


seule condition que j’impose consiste à me rendre deux jeu- 
nes mâles par chaque Lapin et une fois pour toutes, m’enga- 
geant à mon tour à prendre les soies à un prix rémunérateur 
pourvu que ces soies m'’arrivent parfaitement propres et 
sans pelotes (exemptes de feutrage). 

Depuis le mois de juin dernier, j’ai donné à ces conditions 
deux cent cinquante Lapins; deux cents demandes sont en- 
core inscrites et seront satisfaites au fur et à mesure de la 
production. 

L'expérience m'a _ que l’on peut sevrer les jeunes 
Lapins à six semaines ou deux mois; il faut à cet âge com- 
mencer par les peigner; c’est une précaution indispensable 
pour empêcher le feutrage. À trois mois on peut les plumer. 
Si je me sers du terme plumer, c’esl que je n’en connais pas 
de plus exact pour exprimer l’opération par laquelle on en- 
lève aux Lapins leurs soies. 

Ces animaux sont d’une douceur extrême. Quand une fois 
ils sont pris, ils ne cherchent plus à s'échapper et sé laissent 
débarrasser de leurs poils sans opposer aucune résistance; on 
dirait même qu'ils en éprouvent du bien-être. Il est certain 
que les poils se détachant naturellement forment des pelotes 
qui adhèrent plus ou moins au: corps et empêchent le fonc- 
tionnement normal de la peau. Les Lapins de cette race, 
même ceux qui se terrent, n’ont jamais de vermine comme 
le Clapier ou le Lapin de garenne. 

: Pour plumer un lapin, on le pose sur ses genoux, on passe 
légèrement un peigne dans les soies pour les démêler, et, tan- 
dis que l’on tient la peau de la main gauche à l'endroit que 
l’on veut plumer, de la main droite on détache les poils, en 
ayant soin de les tirer dans le sens régulier comme quand on 
plume une volaille. | 

Le poil enlevé sur un jeune Lapin de trois mois ne donne 
qu'un rendement insignifiant; mais un lapin adulte, soigné 
el bien nourri, peut fournir à chaque plumée une pu 
de 60 grammes. 

La meilleure méthode serait d'enlever les soies au Lapin 
à deux mois, de renouveler l'opération à ‘trois mois pour la 


644 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


faire ensuite régulièrement toutes les six semaines à parti 
de quatre mois. | 

Les Lapins angoras blancs sont rustiques, faciles à nourrir 
et grossissent très vite. À quatre mois ils ont généralement 
atteint leur grosseur naturelle. À cinq mois ils peuvent re- 
produire; ils sont très prolifiques; aussi m’est-l pas rare de 
voir des portées de huit ou même dix petits. Je laisse les 
adultes à l’air libre toute l’année, ne les rentrant que dans les 
cas de fortes gelées, de neige abondante et lorsqu'on vient 
de les plumer. 

Quant aux femelles reproductrices, il faut avoir soin de les 
plumer deux ou trois jours avant de les accoupler, parce que 
le pail a le temps de repousser pendant les trente jours que 
dure la gestation, et qu'au moment de faonner elles peuvent 
s’arracher les poils dont elles garnissent leur nid. On ne doit 
les plumer de nouveau qu’au moment du sevrage de leurs 
petits. 

Les mâles ont le poil dur et fortement adhérent. Il est un 
moyen de corriger cet inconvénient, c'est de castrer ceux 
qui ne sont pas destinés à la reproduction. Cette opération se 
fait sans danger pour la vie de l'animal, pourvu qu’il soit 
laissé à jéun douze heures avant de l’opérer, et, comme après 
il perd ses poils, il est bon de le plumer deux ou'trois jours 
avant. 

Pour avoir un rapport bien régulier, Mains qu'il ne 
faudrait pas garder les animaux en exploitation au delà de 
quatre ans. Pour en arriver à cette organisation, J'ai l’inten- 
tion de renouveler partiellement chaque année mon petit 
troupeau, en élevant cent cinquante mâles qu’il sera facile de 
reconnaître à un signe conventionnel quelconque. Au mois 
de novembre je ferai plumer pour la dernière fois les cent 
cinquante bêtes destinées à être tuées, afin que le poil re- 
pousse complétement avant le mois de j janvier, époque fixée 
pour la vente. 

Les fourreurs achètent les peaux de 1 fr. 50 à 9 francs 
pièce suivant le poids et en bonne saison. Le Lapin tout dé- 
pouillé pèse en moyenne de quatre à cinq livres.'A plusieurs 


DES POILS DE LAPINS ANGORAS. 645 


reprises j'ai vérifié ce poids. Gette viande est envoyée aux 
halles de Paris ou à Londres et on obtient par tête environ 
3 francs, suivant les cours. 

La chair du Lapin angora est blanche, serrée et très bonne, 
surtout celle des mâles hongres. 

Il ne faudrait pas confondre cette belle race avec celle des 
petits angoras blancs élevés aux environs d’Aix-les-Pains, en 
Savoie. Ceë Lapins de Savoie se peignent, ceux de Frocourt se 
plument. 

Pour en venir à la question pratique j'ajouterai : à la cam- 
pagne tout le monde élève des Lapins dont la nourriture ne 
coûte presque rien, ét le seul parti qu’on entire c’est de les 
faire servir à l'alimentation. Que l’on remplace par le Lapin 
_angora les races ordinaires de nos pays, et au profit de la 
chair s ’ajoutera celui des soies et de la fourrure. 

Je vous envoie un spécimen des laines que j'ai fait filer 
pour la bonneterie et des étoffes tissées, vous pourrez juger 
de la légèreté et de la solidité du tissu. Le véritable emploi 
du poil d’Angoras est de servir en mélange pour assouplir et 
donner du moelleux aux différentes laines dites Roses 
ou vigognes de l’Inde. 

. Jusqu'à présent on n’avait presque pas élevé cette race: de 
Lapins. On considérait ces animaux seulement comme ani- 
maux de luxe ; mais désormais on peut être sûr d’un débou- 
ché des Er eu puisque je les prends à un prix rémunéra- 
teur. Vous pouvez conseiller cet élevage et affirmer qu'un 
Lapin adulte ne rapportera pas moins de six à huit francs de 
soies. 

Pour conserver ce poil, à l’abri de l'humidité et des mites, 
il faut le mettre dans des caisses en bois ou mieux dans des 
pois en grès, parce que mis en sac le déplacement ou le trans- 
port suffit pour le faire feutrer. Et pour le faire voyager il 
faut avoir soin de l’emballer dans une caisse légère ou dans 
un panier doublé de toile. 


4 SÉRIE, T. II. — Novembre 1885. 42 


II, EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE DU CONSEIL DU 16 OCTOBRE 1885. 


Présidence de M. DE QUATREFAGES, Vice-Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des nouveaux membres : 


MM. PRÉSENTATEURS. 
BLANQUET DE FULDE (le baron), proprié- { Tony Comte. 
taire, au château de Chenay, par Lamotte- { Saint-Yves Ménard. 
. Beuvron (Loir-et-Cher). A. Porte. 
À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Saint-Yves Ménard. 
A. Porte. 4 


BRESSON (Stanislas de), capitaine au 7° cui- | 
CROZES (Albert), administrateur des contri- | Maurice Girard. 


rassiers, 26, avenue du Trocadéro, à Paris. 


butions indirectes, 8, rue Castiglione, à ! Jules Grisard. 
Paris. Albert Loyer. 

GREDY (Paul), propriétaire du Clos Balgue- 
rie, commune de Thenon, par Labastide, 
et 106, quai des Chartrons, à Bordeaux 
(Gironde). 


À. Geoffroy Saint-Hilaire. 
Saint-Yves Ménard. 
A. Porte. 


LOMBARD DU CASTELLES (le marquis Henri / A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
. de), au château de Laborde, par Issigeac { Saint-Yves Ménard. 

. (Dordogne). | A. Porte. 

RoGeT DE MaupaAs (le vicomte), au château | A. GeoffroySaint-Hilaire. 
de la Guérinière, par Dame-Marie (Indre- | Lesèble. 


et-Loire). Saint-Yves Ménard. 


— M. Ernest Leroy demande à prendre part aux concours de la So- 
ciété. — Renvoi à la Commission des récompenses. 

. — M. O0. des Murs, de Nogent-le-Rotrou, adresse une note ayant pour 
titre : Proposition d’un système unique de classification en zoologie, 
spécialement pour l’ornithologie. — Renvoi à la seconde Section. 

— M. Merlato écrit d’Aïn Marmora, près Coléah (Algérie) : ‘ 

« Jai atteint mon but, celui d’enrayer ou plutôt d'éviter celte prover- 
biale maladie des pattes des Autruchons. Sur 55 naissances je laïsse, en 
partant, 36 poussins vivants, parmi lesquels 16 artificiels et bientôt âgés 
de six mois. Naissances, décès et existence ont été constatés officiel- 
lement. 


PROCÈS-VERBAUX. 647 


» Je vous be de Trieste et le plus tôt pssrns après mon 
arrivée : 

» 1° La constatation officielle des résultats; 

» 2° Une note complémentaire aux énoncés contenus dans mon pli 
cacheté déposé dans vos archives ; 

» Et 3° la demande de rendre uttes le contenu du pli cacheté. 

» Je laurais fait dès maintenant, mais le temps matériel de rédiger 
une note complémentaire (devenue indispensable) me fait complètement 
défaut. 

» Je serais bien heureux si, par l’ultérieure approbation de mes col- 
lègues, je pouvais constater de ne pas avoir complètement perdu mon 
temps en Algérie. » 

— M. Th. Leroux, de La Flèche, adresse la note suivante : 

. € Dans les premiers jours de février de l’année dernière, je remar- 
quai qu’un mâle Perruche omnicolore était au mieux avec sa voisine, 
une jeune femelle Pennant habitant la volière contiguë. 

» Je résolus de tenter ce croisement et réunis mes deux amoureux; 
les bons rapports continuèrent et vers la fin de mars je fus témoin 
d’accouplements, en même temps la visite au nid commença; cette pé- 
riode dura tout le mois d’avril et je commençais à désespérer, lorsque la 
femelle disparut ; j'en conclus qu’elle couvait, et en effet le 15 mai je 
trouvais cinq œufs, qui donnèrent naissance à cinq petits, que les pa- 
rents élevêrent avec sollicitude. Ils sortirent du nid au bout de quarante 
jours ayant à peu près la livrée du père, à l'exception des moustaches 
violettes lavées d’un peu de blanc; mais ces teintes se sont modifiées 
à la dernière mue de juillet, elles sont actuellement : tête et cou rouges, 
moustaches violettes lavées de blanc, les plumes du dos noires frangées 
d’un beau rouge pourpre, ventre jaune lavé de rouge vif, ailes noires et 
bleues ; ces oiseaux sont très vifs et rustiques. 

» Désirant essayer la reproduction de ces charmants Oiseaux, j'en ai 
conservé une paire, que j'ai installée dans une volière spéciale: je suis 
heureux de vous annoncer que mes efforts sont couronnés. de succès. 
J'ai obtenu quatre œufs et trois petits; un est mort au bout de quelques 
jours et les deux autres sont sortis du nid le 16 juillét; ils ont la livrée 
des parents; je crois pouvoir affirmer qu’il y a mâle et femelle. 

» Je terminerai. ce long récit par vous signaler un .cas assez: hi- : 

zarre. 
» J'ai marié ce printemps la femelle Pennant avec un beau mâle de 
son espèce : j'ai obtenu cinq pelits qui se sont parfaitement élevés, 
mais quatre sont sortis du nid ayant la livrée de Pennant adultes, et le 
cons celle ordinaire de jeunes Pennant. 

» Je n’ai jamais entendu parler de cas semblables et c’est le motif qui 
m'a décidé à vous en faire part. » 

— M. Raveret-Wattel fait connaître les nouvelles A d'u ARM re= 


048 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


cueillies cette année au laboratoire de pisciculture de Dupplin (Écosse), 
sur l’importance de l'emploi d’une eau très fraiche pour l’incubation des 
œufs de Salmonides. Pendant deux ans, le laboratoire a été alimenté 
par de l’eau de source, d’une température à peu près constante de 
+ 7 degrés centigrades, dans laquelle les œufs de Saumon arrivaient à 
éclosion en soixante-quatre jours à peu près. Quarante jours plus tard, les 
alevins étaient déjà débarrassés de leur vésicule ombilicale et devaient 
être mis en liberté à une époque où l’eau des rivières était encore beau- 
coup plus froide que celle des bacs d’alevinage et totalement dépourvue 
de nourriture appropriée aux besoins des jeunes poissons. Cette année, 
on s’est servi de l’eau du Loch Dupplin, dont la température moyenne 
était de +'4°,5 environ (elle oscillait entre 3 et 7 degrés), et qui n’a donné 
d’éclosions qu’en cent huit jours, en moyenne. Aussi les alevins n’ont- 
ils été versés en rivière qu’à une époque beaucoup plus favorable, c’est- 
à-dire dans le courant de mai. Sur 315000 œufs mis en incubation, le 
déchet n’a été que de 1 pour 100. Quelques milliers d’alevins ont été 
conservés dans les bacs pour servir à des essais d'élevage à l’aide d’une 
nourriture artificielle. 

— M. le comte de Danne rend compte en ces termes de ses éducations 
d’Attacus Pernyi faites à Angers : | 

« Je viens vous rendre compte, comme je vous l'avais promis, du ré- 
sultat de mon élevage en 1885. Ne sachant si la Société pourrait me 
procurer des graines cette année, j'avais acheté cent cocons à. M" Tur- 
pin, à Luchardez. Dès l’arrivée de ces cocons je les fis suspendre dans 
une grande boîte faite ad hoc, composée d’un bâti en bois blanc entiè- 
rement garni de mousseline. J'avais fait suspendre la boîte dans une 
grande pièce très aérée dont les fenêtres étaient constamment tenues 
ouvertes. Dès l’éclosion du premier Papillon, je fis suspendre la boîte 
en plein air sous des arbres. L’éclosion des soixante-dix Papillons qui 
sortirent des cocons se fit assez rapidement ; les Papillons, qui étaient 
toujours assez nombreux à la fois dans la boîte, étaient généralement 
bien conformés et avaient l’air vigoureux. Jamais l’homme qui s'en occu- 
pait ne pul constater d’accouplement. La ponte se fit cependant, mais 
peu nombreuse (de 1500 à 2000 œufs) ; depuis lors les œufs se sont tous 
desséchés les uns après les autres, et je n’ai eu aucune éclosion. De ce 
côté le résultat est donc absolument nul. Je ne puis m’expliquer cette 
non-réussite qu’en supposant que les cocons étaient de mauvaise qualité ;- 
car pendant tout le temps de l’éclosion des Papillons le temps a toujours 
été très beau. Il me reste trente cocons qui n'ont pas produit de Papil- 
lons et qui n’en produiront probablement pas. Pendant ce temps, j'avais 
fait mettre les graines que la Société m’avait envoyées dans un manchon 
de mousséline qui restait toute la journée dehors et que l’on rentrait 
la nuit. Au bout de très peu de jours les petites Chenilles commencèrent 
à éclore : on les transportait au fur et à mesure de leur éclosion sur des 


PROCÈS-VERBAUX. 649 


touffes de taillis que j'avais fait entourer de treillages en fil de fer pour 
les préserver des ciseaux. Dès lors les Chenilles ont été abandonnées à 
elles-mêmes, en ce sens que jamais on ne les a abritées ni du vent, ni 
de la pluie, ni du soleil : on ne les a même pas, je crois, arrosées pen- 
dant la grande sécheresse qui a régné cet été sur toute la région. Je dis, 
je crois, car ayant fait un voyage de deux mois et demi à l’étranger, je 
n’ai pu suivre de très près l'élevage des Chenilles. 

» Je donnerai cependant à la Société tous les renseignements qu’elle 
désirera, car l’homme à qui j'ai confié l'élevage de ces petites bêtes est 
très intelligent et avait des instructions écrites par moi et très détail- 
lées. Les Chenilles se sont admirablement élevées, et, le 20 juillet, mon 
homme rentrait dans la boîte en mousseline 147 cocons produits par 
les graines de la Société d’Acclimatation. 

» Le 8 août, les Papillons commençaient à sortir des cocons, et, le 11, la 
ponte commençait. Le 25 août, 80 Papillons étaient sortis et avaient 
pondu environ 9000 œufs, qui étaient placés au fur et à mesure dans des 
manchons de mousseline. Le 4 septembre, il restait 64 cocons n’ayant 
pas produit de Papillons : en revanche, des milliers de petites Chenilles 
étaient écloses et grossissaient à vue d’œil sur le taillis. Les renseigne- 
ments que je puis vous donner s'arrêtent à cette époque; mais dès la 
fin de mes vingt-huit jours, que je suis en train de faire, j'irai voir par 
moi-même ce que deviennent mes Chenilles. Si l’expérience de deux ou 
trois années vient confirmer celle-ci, je pourrai affirmer ce que je crois 
déjà fermement, c’est que notre climat chaud et un peu humide de l’ouest 
de la France convient à merveille à l’Attacus Pernyi, qui s’y élève aussi 
facilement que les Chenilles sauvages de nos pays. De plus, ce Ver à soie, 
qui est bi-voltif dans son pays d’origine, peut très bien accomplir ‘chez 
nous ses deux transformations, dans des années ordinaires bien entendu. 
J'informerai du reste la Société du résultat obtenu à la fin de cette édu- 
cation, qui arrivera à bon terme, je l’espère bien. Je remercie encore une 
fois la Société d’Acclimatation de l’envoi d'œufs d’Attacus Pernyi qu’elle 
a bien voulu me faire, car, sans ces œufs qui jusqu'ici m'ont donné des 
résultats excellents, mes expériences auraient été retardées d’un an. » 

— M. Max von dem Borne écrit de Bermenchen : « C’est avec un grand 
plaisir que je vous ferai un envoi de Black Bass. Il y en a de deux 
espèces. Je vous enverrai de chacune d'elles cinquante sujets, à titre 
d'essai, et pour voir comment ils supporteront le voyage. Le meilleur 
moment sera octobre et novembre, quand la température aura repris de 
la fraicheur. Il demeure entendu que je mets ces poissons gratuitement 
à la disposition de la Société, qui n’aura à supporter que les frais de 
transport. J’ai obtenu, ce printemps, plus de 20000 Blak-Bass, que j'ai 
placés dans des viviers ne renfermant pas d’autres poissons. » 

— M. Ch. Naudin (de l’Institut) écrit de la villa Thuret, à Antibes : 
« Je lis dans le dernier Bulletin de la Société d’Acclimatation que les 


650 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


personnes qui s'occupent d'élever les Vers à soie du Chêne (Bombyx 
Pernyi, etc.) sont toujours embarrassées pour se procurer des feuilles 
au moment de l’éclosion de leurs Vers. J’ai déjà annoncé, dans le Bul- 
letin, je crois, qu’on surmonterait probablement cette difficulté à l’aide 
du Quercus Mirbeckii, d'Algérie, que je vois pousser par feuilles dès 
le milieu de mars, plus d’un mois avant les Chênes du pays. Pourquoi 
n’essaye-t-on pas de planter quelques arbres de cette espèce, ne füt-ce 
que pour se renseigner sur les services qu’il pourrait rendre aux expé- 
rimentateurs? C’est un très bel arbre, à feuilles demi-persistantes, et 
dont il ne se dépouille qu’au moment où les nouvelles commencent à se 
développer. Il est très ombreux et ferait de superbes avenues. 

_» Si vous le voulez, je vous en expédierai quatre jeunes sujets de 
semis, que vous ferez planter au jardin de la Société d’Acclimatation du 
Bois de Boulogne, soit tout de suite, soit au printemps prochain, après 
leur avoir fait passer l’hiver en pots et un peu abrités. 

» Ma collection d'Eucalyptus continue à grossir; ‘je dirais volontiers 
qu’elle est déjà énorme; je crains même que la place ne nous manque 
pour loger une si grande quantité de jeunes arbres. J’en ai certainement 
plus de cent espèces . » 

‘€ P. S. Il y a quelques jours, j'ai fait une excursion à Saint-Martin 
Lantosque, localité subalpine du département. J'ai été étonné d’y voir 
la quantité d’Aïlantes qui se trouvént dans ce pays. Ils y sont on ne peut 
plus florissants et ils s’y ressèment d’eux-mêmes. L'endroit serait bien 
choisi pour se livrer à l’éducation du Ver de l’Ailante ; mais personne 
n’y songe, tant la routine a de puissance. » 

— Le Laboratoire d'histoire naturelle de l’État d’Illinois adresse le 
dernier fascicule paru de son Bulletin. Ce fascicule renferme la première 
partie d’une étude extrêmement intéressante de M. T.-J. Burrill, pro- 
fesseur de botanique à l’Université industrielle de l'Illinois, concernant 
les Champignons parasites: « Parasitic Fungi of Illinois. » 

°— M. le D' Mueller, botaniste du gouvernement à Melbourne, écrit à 
M. le Secrétaire des séances : « Permettez-moi de vous adresser quel- 
ques graines fraîches de Melaleuca Leucadendron, un des rares arbres 
de grande taille, de rapide croissance et de réelle valeur comme bois, 
qui se plaisent dans les terrains marécageux, légèrement salés, où les 
Eucalyptus ne pourraient réussir. Si ces graines étaient confiées à des 
membres de la Société nationale d’Acclimatation habitant le sud-ouest 
de la France, où les hivers sont peu rigoureux et où l’on trouve dans 
beaucoup d’endroits un sous-sol mouillé et salé, il serait possible de 
doter le pays d’une nouvelle essence d’arbre fournissant du bois de 
construction et jouissant de propriétés assainissantes. Il conviendrait 
que les graines fussent semées sous abri, et que le plant ne fût repiqué 
qu’à l'âge d’un ar, après la saison froide. Si les premiers essais réussis- 
saient, il serait possible de recueillir une plus grande quantité de graines 


PROCÈS-VERBAUX. | 651 


‘et de vous en faire l'envoi. » — M. le D' Mueller profite de cette lettre 
pour renouveler ses remerciements au sujet de la HEART qui lui a été 
récemment décernée par la Société. 

__ M. Félix de la Rochemacé écrit du château de la Roche, par Couffé 
(Loire-Inférieure) : « Puisque vous avez fait à ma notice sur l'Eucaly- 
ptus l'honneur d’une citation au Compte rendu annuel des travaux dé 
la Société, je crois devoir vous adresser quelques renseignements com- 
plémentaires sur le même sujet. 

» Un Amygdalina vera, à quatre ans et demi de plantation, mesure 
10%,50 de hauteur, 0,53 de circonférence, a 1 mètre au-dessus du s0- 
et s’est couvert de fleurs dans les premiers jours d’août. Je vous envoie 
brindille et fruits tels qu’ils sont aujourd’hui. J'espère qu'ils müûriront 
leurs graines, et, dans ce cas, j’en mettrai à la disposition de la Société. 
L'arbre est très ornemental; brindilles pourpres, écorce rougeàtre se 
dépouillant annuellement comme celle du Platane, et laissant apparaître 
une nouvelle écorce blanche. Sa moyenne de croissance annuelle atteint 
ici 2,30, c’est-à-dire quatre fois et demie celle du Laricio de Corse. 

» Terme de COMparaison - 

» Un Laricio, situé à 16 mètres de l'Eucalyptus, mêmes conditions 
de sol, climat, par altitude absolue, exposition, mesure 23 mètres de 
hauteur, ce qui donne 0",51 de croissance annuelle. 

» L’Amygdalina atteindra même taille en moins de dix ans. 

‘» Conclusion : il est donc exploitable de dix à quinze ans. » 

— M. Daruty, président de la Société d’acclimatation de Maurice, 
écrit à M. le Secrétaire général : «Je vous expédie par la poste un 
sachet contenant des tubercules d'Oumime, Plectranthus Madagasca- 
riensis Bentham in D. C., XII, 68. Je suis persuadé que la culture amé- 
liorerait beaucoup ce tubercule, qui cependant est apprécié ici et à 
Madagascar pour ses qualités alimentaires. » 

— M. Gardrat adresse une demande de graines de divers végétaux. 

-— M. le D: A. Lecler fait connaître que, comme l’année dernière, 1l 
met à la disposition de la Société des touffes de Bambusa Quilioi, mitis 
et viridi-glaucescens. — Remerciements. 

— M. E. Delloye écrit de Hauchis (Belgique) : 

« Je suis heureux d’avoir à vous annoncer que les espérances dont je 
vous faisais part en février dernier se sont réalisées, en ce qui concerne 
mon cheptel de Cerfs nains de la Chine. 

» La femelle a mis bas, il y a une dizaine jgan un rejeton qui est.en 
excellente santé aujourd’hui. Il est vif et gai, et sa mère paraît en avoir 
le plus grand soin. 

» Il se dissimule, pendant une bonne partie du jour, dans les fourrés 
de l’enclos, et il vient rejoindre sa mère, quand la faim se fait sentir. 

» Ge petit animal semble très rustique et d’un élevage facile, pourvu 
que la mise bas se fasse à des époques où la température est assez 


à 


652 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


douce ; c’est ainsi.que j’attribue la mort des deux autres jeunes ob- 
tenus précédemment à la rigueur de la tempérapue, au moment de 
leur naissance. 

» Je ne doute donc pas que ces petits cervides ne se reproduiront avec 
grande facilité dans nos forêts, dès que, par des reproductions succes- 
sives, les époques du rut et de la mise bas seront en concordance avec 
nos saisons. 

» Cette espèce semble très prolifique, car la femelle reçoit les avances 
du mâle aussitôt la mise bas et à toute époque de l’année. C’est ainsi 
que, cette fois, le mâle a poussé les cris qui caractérisent l’époque du rut 
peu de jours après la naissance, et qu’il poursuivait déjà la femelle de 
ses assiduités. 

» Il est difficile de préciser, d’après mes dernières observations, l’époque 
et la durée de la gestation ; en tout cas celle-ci ne paraît pas dépasser 
six mois. 

-» J'ai été moins heureuxavec mon cheptel de Cygnes noirs; ils ne m'ont 
“encore rien donné cette année. ; 

» Cependant ce couple me donnait beaucoup d’espérances, car son ca- 
ractère, de débonnaire qu’il était les années précédentes, élait de- 
venu très batailleur, même avec les personnes AI SAP RSR ES de 
leur pièce d’eau. 

» Je suis d'autant plus surpris de cet insuccès, que tous mes: canards 


exotiques, qui vivent sur la même eau, ont donné de grandes quantités 
d'œufs cette année. » 


— M. Delaurier aîné écrit d'Angoulême : 

« Comme cheptelier de la Société pour les Colombes grivelées qu’elle 
a bien voulu me confier, je viens vous rendre compte des résultats que 
m'ont donnés ces oiseaux. ET 

» J'avais placé ces Colombes, à leur arrivée chez moi en février dernier, 
dans une volière de 15 mètres carrés, dans laquelle étaient installés des 
nids artificiels de dimensions différentes, à des hauteurs diverses. Cetté 
volière contenait déjà de jeunes Lumachelles que j'ai dû enlever à cause 
de la frayeur qu’elles occasionnaient aux nouvelles venues. Elles ont 
été remplacées par une paire de Perruches Cyanoremphus ayec lesquelles 
les grivelées, malgré leur timidité excessive, ont enfin vécu en bonne 
intelligence. 

» Dans les premiers jours de mai dernier, le mâle a commencé à faire 
entendre son chant d’appel le matin et plus tard pendant la journée en- 
tière ; la femelle, juchée sur un perchoir, sur lequel étaient fixés deux 
nids à colombes, s’est enfin décidée à lui répondre, et en juillet, du haut 
de ce perchoir, près d’un des nids dans lequel le mâle avait transporté 
des brindilles, elle pondait son premier œuf, que je trouvai brisé à terre; 
deux jours après elle en pondait un second, qui, malgré la paille mise 
sous le perchoir, avait une légère fissure. Cet œuf raccommodé avec du 


PROCÈS-VERBAUX.. | 653 


papier gommé, et placé sous des Colombes ordinaires, donnait naissance, 
après quatorze à quinze jours d’incubation, à un jeune que les parents 
nourriciers abandonnaïient quatre à cinq jours après sa naissance. La 
jeune Colombe, retirée du nid, fut placée sur une sorte de petite-mère 
artificielle que je fis construire à cette occasion ; nourri aux œufs de 
Fourmi, mie de pain alpiste et millet mouillé, le jeune oiseau profita 
-à merveille ; il prenait ses plumes, quand un matin je le trouvai mort 
dans le nid, et je m’aperçus qu’il avait une forte tumeur sous le ventre. 
» Le mois suivant, c’est-à-dire en août, la femelle s'installa enfin sur le 
nid réparé par son mâle : deux nouveaux œufs furent pondus, puis aban- 
donnés après quatre à cinq jours d’incubation. Ces œufs, placés sous des 
Colombes blanches, donnaient naissance à deux jeunes dont la croissance 
fut rapide; huit jours après l’éclosion les parents ne peuvent plus cou- 
vrir leurs deux gros nourrissons et je fus obligé d’en déposer un chaque 
nuit dans la mère artificielle ; à l’âge de quinze jours ils étaient suffisam- 
ment plumés pour se dispenser de la chaleur des parents, qui cessèrent 
de les couvrir même la nuit. Actuellement ces jeunes Colombes âgées 
d’un mois sont sorties du nid depuis deux jours. Elles sont grasses et 
vigoureuses, familières, et je les considère comme élevées; siles parents 
‘les abandonnent, nous les nourrirons à la main comme les marquetées 
dont la connaissance est lente et dont nous terminons toujours l’édu- 
cation. 
=» J'attends en ce moment une nouvelle ponte dont je pourrai, je l’es- 
père, faire l’éducation avant les premiers froids. 
» Cette espèce de Colombe est très rustique, son élevage est aussi ra- 
pide que facile, elle demande moins de chaleur pendant le premier 
âge que la poignardée et la marquetée surtout. Les jeunes nées en vo- 
lière, familières et acclimatées, seront certainement comme tous les 
oiseaux que j'ai eus, bien plus fécondes que les importées ; elles le de- 
-viendront certainement autant que les poignardées, marquetées, luma- 
chelles que je possède, dont j ’obuiens des pontes continuelles en les sou- 
mettant à un régime spécial. » 
— D'autres comptes rendus de cheptels sont adressés par MM. Vigour, 
A. Gardin, A. Bouchereaux, 0. de Boussineau, Lagrange, D' J. J. Lafon, 
“Jean Kiener, Salmon Coubard, M. Périn, A. Gilbert et par le comice 
‘agricole de Brioude. À 


‘654 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


SÉANCE DU CONSEIL DU 20 NOVEMBRE 1885. 


Présidence de M. DE QUATREFAGES, Vice-Président. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 
— M. le Président proclame les noms des nouveaux membres : 


MM. _ PRÉSENTATEURS. 
BRuZzON (0. Paul-Louis), 35, rue de la Ro- Ans state 
sière, à Nantes (Loire-Inférieure) ten 
3 3 M. Moreau. Le 
CORNE (Paul), propriétaire, au château du | D Ep Le M 
‘Parc, près Moulins (Allier). Se AUCUNE 
E. Garnot. 


HOME (Gustave du), château de Chassilly, 


Sn DR ne) À. GeoffroySaint-Hilaire. 


Jules Grisard. 
Maunoury, député d’Indre-et-Loire, à Lui- /{ D’Arnaud-Bey. 

sant, près Chartres, et 10, rue Copenhague, ; A. Geoffroy Saint-Hilaire. 
°< à Paris. T. Simon. 


_—Des demandes de cheptels sont adressées par MM. Fery d’ ES 
_Lemut et le comte de Buisseret. 

— M. Max von dem Borne écrit de Rene «Je vous expédie 
aujourd’hui 100 Black-Bass, tous d’une même espèce. Dans le cas où il 
vous:serait agréable d’en recevoir de l’autre espèce que je possède éga- 
lement, je me ferais un plaisir de vous les adresser. Les premiers me 
paraissent être d’une croissance plus rapide. 

.> Hier, j'ai fait préparer pour ma table quelques Black- Bass d’un an 
et demi, au bleu, comme des Truites ; je les ai trouvés aussi bons que la 
Truite, et bien supérieurs à la borcle ordinaire ou au Sandre. Je pour- 
rais également, si vous le désirez, vous envoyer de ce dernier poisson. 

» À mon avis, la crainte que l’on a du Black-Bass comme poisson 
destructeur est peu fondée. Dans toute la région qu’arrose le Saint- 
Laurent, et dans les grands lacs du Nord de l'Amérique, où le Black- 
Bass est une espèce indigène, les eaux sont très poissonneuses, riches 
en belles Truites, Saumons des lacs, Corégones (White fish) et autres 
espèces, et, en aval des chutes du Niagara, le Saumon ordinaire abonde 
dans le Saint-Laurent. 

» Il est à remarquer qu’on trouve dans les pays non encore civilisés 


PROCÈS-VERBAUX. è 655 


une abondance de poissons de toutes espèces, parmi lesquelles il en est 
beaucoup de voraces et carnassières, qui cependant ne font pas dispa- 
raître les autres. Leur rôle se borne à maintenir parmi celles-ci, douées 
souvent d’une très grande fécondité, un équilibre qui pourrait être dé- 
truit par une pulluiation surabondante, et à empêcher que tous ces 
poissons n’arrivent à s’affamer mutuellement. » 

— Dans une autre lettre, M. Max von dem Borne s'exprime ainsi! 
« J'apprends avec grand plaisir l’arrivée à bon port des Black-Bass que 
je vous ai expédiés. Tous ces poissons sont nés en juin dernier. Sur les 
14 sujets à large bouche et 45 à bouche étroite, qui m’avaient été ame- 
nés d'Amérique, il ne m’est resté que 3 des premiers et 10 des seconds. 
J'ai donc lieu de croire, d’après les reproductions obtenues, que l'envoi 
que je viens de vous faire est formé d’alevins appartenant à l’espèce à 
bouche étroite. Toutefois les caractères, assez peu distincts, ne me per- 
mettent pas encore de me prononcer d’une manière formelle à cet égard. 
Comme je n’ai qu’un très pelit nombre de sujets adultes, il ne m’est 
pas possible d’en sacrifier pour les déterminer exactement. Mais j'en pos- 
sède actuellement 316 de dix-huit mois, qui vont me mettre à même de 
faire des observations plus complètes, dont je ne Dee pas de vous 
communiquer les résultats. 

» En ce qui concerne l’autre variété, dont je veux aussi vous faire un 

envoi, mon élevage a été moins important; il ne me sera donc guère 
possible de vous en expédier plus d’une cinquantaine. Je serai prochai- 
nement fixé sur ce point, car je vais procéder à un recensement de la 
population de l’étang, qui doit s’élever à peu ne à 6400 sujets de cette 
année. 
» J'en ai de dix-huit mois appartenant à la même espèce, que j'ai fait 
goûter à différentes personnes. Tout le monde s’accorde à déclarer la chair 
de ce poisson absolument aussi bonne que celle de la Truite, et infini- 
ment plus délicate que celle de la Perche ou du Sandre. 

» Je compte vous envoyer quelques sujets de cette’ dernière espèce, 
en même temps que Les Black-Bass. Ils sont âgés de six mois. Un véri- 
‘table intérêt me paraîtrait s'attacher à la réussite de cet envoi. | 

» Il me serait utile de savoir quel est celui des deux modèles d’appa- 
reils employés pour le transport (bacs en bois et bidons en fer-blanc) 
qui paraît avoir donné les meilleurs résultats. » at 

Dans une seconde lettre, M. Max von dem Borne fait connaître que, 
selon lui, les sujets composant son premier envoi appartiendraient à 
l'espèce dite à large bouche, le « Large-mouthed Black-Bass » (Microp- 
terus salmoides Lacépède) des Américains; ceux du second envoi-an- 
noncé seraient de l’espèce à bouche étroite ou « Small-mouthed Black- 
Bass » (Micropterus dolomieu Lacép.). | 

— M. le D' Sauvage, directeur de la station aquicole de Boulogne- 
sur-Mer, écrit à M. le Secrétaire des séances : « Nous avons l'intention 


r 


656 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


de faire des essais de pisciculture dans la Liane, petite rivière qui se 
jette à la mer à Boulogne. 

» Ces essais porteraient sur des Salmonides, autant que possible n’al- 
lant pas à la mer. 

» Vous connaissez si bien toutes les questions qui ont trait à la pisci- 
culture, que je me permets de venir vous demander votre avis et de me 
faire savoir quelle est l’espèce qui conviendrait le mieux. Les eaux de 
la Liane, peu profondes et à fond calcaréo-argileux, étaient autrefois 
assez peuplées de Truites, que le braconnage a fait presque entièrement 
disparaître. Pensez-vous qu’un Salmonide de Californie ou le Sebago 
pourraient être introduits utilement chez nous, et dans l’affirmative je 
vous serais fort obligé de vouloir bien me faire savoir si la Société 
d’Acelimatation pourrait céder à la station des œufs embryonnés de ces 
espèces ; dans le cas contraire, à qui devrions-nous nous adresser ? 

» Des essais de repeuplement au moyen de la Truite des lacs de 
France ont été tentés, mais ils n’ont pas donné de résultats, sans doute 
à cause des conditions tout à fait désavantageuses dans lesquelles ces 
essais ont été entrepris. » 

— M. Raveret-Wattel signale un travail très intéressant relatif à l’éle- 
vage artificiel de l’Alose, récemment lu devant la Société biologique de 
Washington, par M. le colonel Marshall Mc Donald. Il ressort de ce tra- 
vail que, grâce aux travaux d’empoissonnement entrepris, abondance 
de l’Alose augmente dans un grand nombre de cours d’eau des États- 
Unis. Le rendement de la pêche qui, dans le Connecticut, l'Hudson, la 
Delaware, la Chesapeake et ses affluents avait été de 3870 136 livres 
d’Aloses en 1880, s’est élevé, en 1885, à 4145 290 livres, soit une aug- 
mentation de 965 229 livres, représentant une plus-value de 69580 dol- 
Jlars (337 900 francs), laquelle correspond à plus de dix fois la somme 
-Consacrée annuellement par l'Administration à la propagation de l’Alose. 
La dépense est donc très productive. D’après les observations communi- 
quées par M. Mc Donald, l’Alose adulte ne remonterait pas toujours 
exactement dans le cours d’eau où elle est née; son affluence dans telle 
ou telle rivière varie avec les circonstances atmosphériques. On a remar- 
qué que, quand elle est très abondante dans la Delaware, elle se montre, 
au contraire, en légions peu nombreuses dans la Chesapeake et vice 
versa. Lorsque le printemps est froid, les Aloses évitent les rivières 
ayant un long cours et provenant des régions montagneuses; elles re- 
cherchent les eaux plus chaudes des petites rivières où se fait sentir la 
marée. 

— M. Rondot écrit du château de Chamblon, près d’Yverdon (Suisse), 
-à M. l’Agent général : « M. Alfred Wailly vient de m’informer quil à 
envoyé, il y a quelque temps, à la Société d’Acclimatation une collection 
d'échantillons des soies peignées obtenues des cocons d’une vingtaine 
d'espèces de Vers à soie sauvages. 


‘PROCÈS-VERBAUX. 657 


» M. Wailly m’a exprimé le désir de voir ces soies étudiées au point 
de vue de leurs applications industrielles. 

» Je serai dans une quinzaine de jours à Paris. 

» Mais dès à présent je vous prie d'informer M. le président de la 
Société que je lui offre de faire examiner tous ces échantillons tant à la 
Chambre de commerce de Lyon qu’au laboratoire d’étude des Vers à soie 
et des soies, fondé par la Chambre de commerce à Lyon. 

» Un compte rendu de cet examen et des épreuves auxquelles les 
échantillons auront été soumis serait fait et serait adressé à M. le prési- 
dent de la Société. 

» de regrette que M. Wailly ait fait peigner les cocons de ces Vers 
sauvages, car l'étude de la bave ou soie des cocons aurait été plus ins- 
tructive et plus intéressante, et l’on aurait mieux jugé par comparaison 
de la valeur de la soie. 

» Toutefois j'incline à penser qu ’on pourra procéder avec ces bourres 
peignées à des essais suffisants pour se QUE une idée de la nature des 
brins primitifs. 

» Si vous pensez, Monsieur, que ma mo bafé sera accueillie, je vous 
prie de m’en informer au plus tôt. » 

Le Conseil accepte avec reconnaissance l’offre aimable de M. Rondot, 
et décide que les soies reçues de M. Wailly lui seront adressées sans 
retard. 

— M. le Secrétaire des séances dépose sur le bureau, de la part de 
M. le baron von Mueller, botaniste du gouvernement à Melbourne : 
1° plusieurs notes concernant des végétaux australiens; 2° des graines 
des végétaux ci-après : Eucalyptus leucoxylon, Brachychiton carpen- 
tarica, Panicum spectabile, P. decompositum, Atriplex halimoides, 
A. spongiosum, toutes plantes très intéressantes à essayer, les unes en 
Algérie, les autres dans la région Sud-Ouest de la France. 

M. Raveret-Wattel saisit cette occasion pour signaler l’intérêt que 
M. le baron von Mueller ne cesse de porter à notre œuvre, et le zèle 
généreux avec lequel ce savant botaniste s’emploie à la propagation des 
végétaux utiles. On peut affirmer que c’est en grande partie aux efforts 
persévérants de M. von Mueller qu'est due l’acclimatation d’un grand 
nombre de végétaux australiens dans beaucoup de pays pour lesquels 
l'acquisition de ces essences étrangères est d’une haute valeur. 

— Des comptes rendus de leurs cheptels sont adressés par MM. Blan- 
din, Guérin, le comte de Buisseret, Le Pelletier, le docteur Camus, le 
marquis de Pomereu, le marquis d’Hervey de Saint-Denys, O’Neill et 
Poinsignon. 

Pour le secrétaire du Conseil : 
Jules GRISARD, 
Agent général de la Société. 


IV. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 


Notes sur Madagascar. 


Extraits de diverses lettres adressées à M. le Président de la Société 
par le R. P. Paul Camboué, missionnaire apostolique. 


« Tamatave, 31 mai 1885. 


» J’ai l'honneur de vous remercier du bienveillant accueil que vous 
voulez bien faire à mès modestes envois et communications. Je regrette 
de ne pouvoir faire davantage; mais les hostilités me ferment pour le 
moment l’intérieur de l’île, où se trouvent «surtout les trésors bota- 
niques et entomologiques. Je ne vous en suis que plus reconnaissant 
de vouloir bien accepter l’obole‘du pauvre. 

» J'ai appris que la Commission de publication avait bien voulu 
accueillir favorablement mon petit mémoire sur les Bombyciens de Ma- 
dagascar. Bientôt j'espère pouvoir vous faire un envoi accompagné de 
quelques documents assez intéressants, je crois, sur ce même sujet, que 
j'étudie tout spécialement en ce moment. 

» Aujourd’hui je vous envoie quelques échantillons des graines de 
végétaux de nos îles de Madagascar, Maurice et Bourbon, j'en joins la 
liste sous ce pli. 

» Excusez-moi si je ne vous donne pas des renseignements plus com- 
plets pour le moment sur ces graines, j'y reviendrai plus tard. Je n'ai 
l'intention, en effet, d'entretenir la Société de nos végétaux utiles qu’a- 
près mes communications sur les Insectes. D'ailleurs l’envoi actuel est 
composé de graines de végétaux connus pour la plus grande partie. Je 
pourrais sans doute me procurer quelques graines de Riz sec malgache, 
et aussi quelques ‘pieds d’Orchidées, surtout Angræcum sesquipedale. 

» Les communications de M: Decroix et de M: le général comte de 
. La Croix de Vaubois au sujet des. Sauterelles m’engagent à vous com: 
muniquer un petit travail sur les Acridiens à Madagascar, auquel je 
travaille actuellement; j'espère l’envoyer bientôt à la Société. » 


Graines de végétaux des îles Madagascar, Maurice et La Réunion, 
envoyées par le R. P.: Camboué. 


N° 1. Pandanus; Vakoa. Croît dans les sables de Tamatave ; très résistant; 
les usages en sont nombreux; la feuille surtout employée pour. les enve- 
loppes de marchandises, etc. 

N° 2. Urania speciosa ; Ravinala; Arbre du voyageur. Croît jusque près de 


FAITS DIVERS ET EXTRAITS DÉ CORRESPONDANCE. 699 


la mer, dans les sables, et aussi loin dans l’intérieur; les usages en sont 
encore plus nombreux. Utilisé pour les constructions des indigènes (toute la 
plante à peu près est utilisable). La graine donne une huile à manger prisée 
des indigènes. 

N° 3. Areca ; Lafasa. La graine est comestible. Très commune; vient bien 
dans les sables de Tamatave. 

N° 4. Copalier (Hymenæa verrucosa?). Croît très hien dans les sables de 
Tamatave, où il donne de jolis arbres. La feuille, nourriture d’un Bombycien 
séricigène ou ver à soie Borocera. Gomme copale. 

N° 5. Foraha (Calophyllum?). Croît dans les sables du bord de la mer à 
Tamatave; très vivace. Les indigènes font avec la graine une pommade pour 
la chevelure. 

N° 6. Palma GChristi; Voantanantanana; Ricin. Pousse comme la mauvaise 
herbe, à Tamatave, jusqu'aux bords de la mer. 

N° 7. Jatropha curcas; Voantanantanana; Vazaha; Pignon d'Inde. Même 
observation que pour le Palma Gkristi. Les indigènes emploient l'embryon 
des graines comme purgatif et À. 

Pendant mon séjour en « Imérina », au poste d’Ambohibeloma, à environ 
40 kilomètres ouest de la capitale « Tarfnarive », j'ai pu constater, sur plu- 
sieurs indigènes, les bons effets de ce médicament à la dose de cinq à sept 
graines. 

Nota. Quant au Palma Christi, les Malgaches en exploitent l'huile comme 
médicament purgatif passé dans le commerce. | 

N° 8. Pinus Sinensis; Pin de Chine. Introduit à l'ile Maurice par Son Ex- 
cellence le Gouverneur actuel. Introduit à Madagascar par les missionnaires 
catholiques, j’en étudie actuellement la venue. À Tamatave, de jeunes plants 
ont levé de graines; l'avenir nous montrera comment ils se comportent dans 
ces parages; bonne venue sur les côtes. 

N° 9. Voanpena. Croît dans les sables de Tamatave; donnant un arbré 
assez joli; la graine mise dans la bouche présente un sEpus agréable, par- 
fumé et persistant assez longtemps. 

N° 10. Voavonkata. Nombreux dans les sables de Tamatave et jusqu'à une 
assez grande distance dans l’intérieur de l’île; donne un fruit RE PIERRE 
très bon mêlé de sucre et rhum ou cau- Pr 

N° 11. Voasefaka. Liane à beau fruit rouge. Croît dans les sables'de Ta- 
matave. Les indigènes «Betsimisaraka » se servent de la graine comme 
poison. 

N° 12. Cinchona succirubra. Bien connu. 

N° 13. Cinchona Bomplandii. Bien connu. 

N° 14. Cinchona officinalis. Bien connu. 

N° 15. Hingitra; Indigotier sauvage. Très abondant dans les sables de 
Tamatave. Les indigènes « Betsimisaraka » se servent de la feuille pour la 
teinture de leurs rabanes. (Le paquet en contient deux espèces.) 

N° 16. Diospyros meladina; Ebénier. Connu. 

N° 17. Diospyros reticulaba ;  Ébénier veiné. Connu. 

Nota. Les sept ou huit graines sans numéro sont de Fœtidia Mauritiana ou 
Bois puant, inattaquable aux insectes. 


660 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


« Tamatave, 2 juillet 1885. 


» J'ai l'honneur de vous envoyer, en même temps que cette lettre, le 
petit mémoire sur les Sauterelles de passage à Madagascar, que je vous 
ai promis. J’y joins un petit envoi de graines de Riz sec ou de montagne 
malgache, dont la culture pourrait peut-être intéresser la Société. 

» Quelques notes sur les Araignées de Madagascar, et particulière- 
ment sur la grande Epeira Madagascariensis et le Latrodectus Mena- 
vody, pourraient-elles être de quelque intérêt pour la Société? En ce 
moment j’étudie cette dernière Araignée, dont la morsure est, dit-on, si 
dangereuse. | 

» Bientôt, j'espère, je pourrai vous envoyer avec le résultat de mes 
éducations de Bombyciens séricigènes, quelques,cocons et Lépidoptères. » 


* 
® 


« Tamatave, 24 août 1885. 
e® de: ri 
i» En même temps que cette lettre, j’ai l'honneur de vous expédier 
les graines de Riz dont je vous ai déjà parlé. Elles sont de provenance 
d’ « Amboanio », l’un des postes récemment conquis par nos braves 
soldats dans la partie Nord-Est du littoral de la grande île africaine. Ces 
graines me sont envoyées par mon correspondant comme étant de Riz 
sec.ou de montagne. 
..» J’ai demandé encore d’autres échantillons de graines de ce même 
Riz sur différents points de l’ile. Je me ferai un plaisir de les FRE 
à ia Société en temps opportun, si je puis me les procurer. 

» Je joins aux graines de Riz, trois petits {ubercules qui me par- 
viennent de la petite île de « Mamoko » ou « Ambariotelo », située dans 
la baie de « Passandava ». Mon correspondant de cette petite île saka-. 
lave ne m’a dohné aucun renseignement à leur sujet en me les en- 
voyant. 

» P. S. — Je venais de terminer ces quelques mots quand on m'a 


remis une lettre de mon correspondant d’ « Amboanio » et quelques: 


graines de végétaux de cette même provenance. J'aurai Le plaisir de les 
envoyer à la Société par la malle prochaine. 

» Au sujet des Cycas, je signalerai ce végétal à la Société comme 
étant celui qui, à ma connaissance, a le mieux résisté à la brûlante at- 
mosphère du dernier cyclone qui a si terriblement ravagé notre côte au 
mois de février dernier. » 


vi 


Le Gérant: JULES GRISARD. : 


4820. — BOURLOTON. — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, 2, Paris. 


1. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ. 


NOTE 
SUR LES NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS 


DE LA MÉNAGERIE DU MUSÉUM D'HISTOIRE NATURELLE 
Pendant les mois de septembre, octobre, novembre et décembre 1885. 


Par M. HUET 
« Aide-naturaliste, chargé de la ménagerie. 


Malgré la mauvaise saison et pendant les quatre derniers 
mois de l’année, nous avons encore eu à la ménagerie lesnais- 
sances de treize mammifères ; quelques-unes de ces naissances 
ont un grand intérêt par rapport à l’époque à laquelle elles 
sont arrivées ; cela peut donner, en effet, une idée de la ré- 
sistance des jeunes, issus cependant d'espèces provenant de 
contrées plus chaudes et plus ensoleillées que notre climat 
sombre et froid pendant les mois d'automne ; nous citerons : 

1 Kob mâle, né le 18 septembre, et qui, jusqu’à présent, 
n’a pas paru souffrir, dont le développement ne s’est pas 
arrêté, quoiqu'il ait eu à supporter les intempéries du mois. 
de décembre, courant dans la neige ou restant à la gelée 
toute la journée, sans même se réfugier dans la cabane dans 
laquelle sa mère l’invitait à rentrer. 

Le 6 décembre, en pleins jours de froid, il est né une 
. femelle de Bless Bock (Alcelaphus albifrons), que nous n’es- 
périons pas garder vivante; mais, grâce aux soins que nous. 
avons pris de tenir ce jeune animal enfermé avec sa mère- 
lorsque la température était trop froide, et l’habituant petit 
à petit à l’air extérieur, nous espérons maintenant qu’il ré-- 
sistera au reste de l’ Hu 

Il est né aussi deux Muntjacs hybrides de Cervulus lacry-- 
mans mâle et de GC. Reevesi femelle, ces charmants petits: 
ruminants dont nous avons déjà parlé, qui se reproduisent 


en foutes Saisons, - sans autre abri qu’une cabane ouverte- 
4e SÉRIE, T. Il. — Décembre 1885. 43 


662 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


où tous, mâles et femelles, se réfugient pendant la nuit, sans 
que jamais, jusqu’à ce jour, nous ayons eu d'accidents; ce 
sont donc des animaux qui non seulement sont très résistants, 
mais encore qui vivent parfaitement en famille, quoique 
l’espace soit restreint relativement au nombre dont se com- 
pose ce petit troupeau, qui est formé : dix-huit individus. 

Signalons encore : 

2 Antilopes de l’Inde (Antilope cervicapra) ; 

2 Cerfs-cochons (Cervus porcinus), de l'Inde ; 

3 Nylgauts (Antilope picta), de la même mère ; mais nous 
devons dire qu'aucun d’eux n’a vécu; sans doute ils étaient 
trop à l’étroit dans le ventre de la mère, car un seul est né 
vivant et n’a pas tardé à mourir; les deux autres n'étaient 
pas à terme, ils étaient même déjà en décomposition. Nous 
avons souvent vu les femelles de Nylgaut mettre bas deux 
jeunes ; mais trois, c’est, croyons-nous, la première fois que 
ce fait se présente, ou bien il n’aura pas été signalé. 

Enfin, nous signalerons encore parmi les naissances un 
Ane blanc et une femelle de Bison ; ce dernier jeune se trouve 
en cette saison dans des conditions tout à fait favorables aussi 
le voyons-nous grandir, on pourrait dire à vue d'œil. 


Plusieurs dons importants ont été faits à la ménagerie : 

à Tigres de Cochinchine (Felis tigris); 

1 Orang-outang (Simia Satyrus), don de M. Brau de Saint- 
Pol Lias; 3 

9 Genettes de l’Inde (Genetta Indica), don du même; 

2 Paradoxures types (Paradoæurustypus), don du même; 

4 Antilope de montagne (Scopophorus montanus), du Sé- 

… négal, don de M. Arbey; 

À Cerf roux (Cervus rufus), du Brésil, don de M. Croos; 

4 Renard de l'Himalaya (Vulpes Himalaica), don du 
même ; 

1 Renard argenté (Vulpes argentatus), de l’Amérique du 
Nord, don de M. Beaussart ; 

6 Gerbilles à grosse queue (Pachyuromys Duprasi), d'AI- 
gérie, don de M. Lechatellier ; 


sai sul RS 


= 


= 


= 


==> 


ES 


NAISSANCES, DONS ET ACQUISITIONS DU MUSEUM. 663 


Cerf du Mexique (Cervus Mexicanus), d'Algérie, don de 
M. Martin; 

Genette d'Afrique (Genetta Afritand), don de M. le) : 
comte Marois ; 

Phoque ordinaire (Phoca vitulina), de la baie de Somme, 
don de M. Tysau ; 

Papions (Cynocephalus papio), du Sénégal, don de 
MM. Lenoir et Pereira; 

Macaque (Macacus cHROMENS à de l'Inde, don de 
M"° Ziemorha ; 

Macaque (Maraous cynomolqus), de l'Inde, don de M. Go- 
dard ; 

Mie bonnet chinois (Macacus sinicus), de l'Inde, don 
de M. Héritier Guyot; 

Callitriche (Cercopithecus sabœæus), d'Afrique, don de 
M. Saint-Loup ; 

Mône (Cercopithecus mona), d'Afrique, don de M. Potier 
Prohon ; 

Cercocèbe enfumé (Cercocebus fuliginosus), d'Afrique, 
don de M. Collet, vice-consul de Suède ; 

Goélands à manteau bleu (Larus argentatus); d'Europe, 
don de M: d’Aly; 

Faucon hobereau (Falco subuteo), de France, don de 

M. Bichet; 

Cresserelle (Falco tinunculus), de France, don de 
M. Goutorbe ; 

Buzard de marais (Circus æruginosus), de France, don 
de M. Martin; 

Chouette effraie (Strix flammea), de France, don de 
M. Gentil; 

Choquard des Alpes (Pyrrhocorax Alpinus), de France, 
don de M. Cazin; 

Geai (Garrulus glandarius), de France, don du même ; 

Merle à plastron (Turdus torquatus), de France, don 
du:mémert 41! 


664 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


MAMMIFÈRES ET OISEAUX ACQUIS. 


2 Ours noirs (Ursus Americanus); 

Muntjac (Cervulus Muntjac), de l'Inde; 

Cerf du Mexique (Cervus Mexicanus); 

Mône de Wilfield (Cercopithecus Wilfieldii), d'Afrique ; 
Antilope de l’Inde (A ntilope cervicapra); 

Antilopes Beïsa (Oryx Beïsa), d’Abyssinie; 

Macaque ordinaire (Macacus cynomolqus), de l’Inde ; 
Ara rouge et bleu (Macrocercus macao), d'Amérique ; 
Cacatoës à huppe rose (Cacatua Moluccensis) ; 
Tragopans de Cabot (Ceriornis Cabotii), de Chine ; 
Faucon de Barbarie (Falco Barbarus), d'Afrique ; 
Aigle fauve (Aquila fulva), d'Europe. 


> HR NO D PR RO 2 + à 


La ménagerie s’est donc enrichie, pendant l’année 1885, 
de 528 mammifères et oiseaux, nés, donnés ou acquis. 


Nés. Donnés. Acquis. | Total. 
. Mammifères. .... ‘60 74 21 155 
Oiseaux 2048 125 51) 193 373 


185 1991 1 VISTA INMENERE 


FERME D’AUTRUCHES DE ZÉRALDA (ALGÉRIE) 


Extrait d’une lettre adressée à M. le Secrétaire général 
Cl 


Par M. A. LALOUE. 


J'ai le plaisir de vous apprendre que nous avons enfin un 
premier résultat satisfaisant à notre ferme de Zéralda. 

Deux de nos couples couvaient, l’un 12 œufs, l’autre 15. 
Sur ces 27 œufs, 25 petits Autruchons sont éclos; 1 de ces 
Autruchons a été écrasé par les parents et les 24 autres sont 
tous bien portants. 

Nous espérons encore d’autres éclosions, mais nous redou- 
tons toujours pour l'élevage les pertes qui résultent du cli- 
mat, du sol ou de notre inexpérience. | 

Nous nous sommes inspirés de toutes les notions existant 
sur ce sujet. Nous avons fait bien des expériences, et malgré 
cela nous avons encore perdu, l’année dernière, tous nos 
élèves. 

Toutefois nous avions déjà obtenu un résultat supérieur à 
l’année précédente, grâce, je crois, à une dose suffisante de 
phosphate de chaux mêlé à une nourriture très variée. 

Bien que l’âge critique soit de trois mois pour les Autru- 
chons, nous les avons conservés jusqu’à l’âge de six mois. Ils 
étaient même devenus très beaux et très forts. Nous les 
croyions sauvés; plusieurs d’entre eux avaient déjà atteint 
la hauteur de plus de À mètre. À partir du sixièmefmois, nos 
oiseaux ont commencé à éprouver leur maladie habituelle, et 
ils se sont tous, les uns après les autres, cassé les jambes. 

Désirant connaître, s’il élait possible, la cause du mal qui 
enlevait ainsi nos malheureux Autruchons, je me suis fait ex- 

. pédier les membres de plusieurs de ces oiseaux. 

M. le D' Valtat a bien voulu nous rendre Le service de faire 
quelques recherches sur diverses parties des membres cas- 
sés, et nous a communiqué les renseignements suivants : 


666 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION, 


Recherches ayant porté sur les échantillons d’os d’Autruche 
(NS 5, 6, 8, 9). 

Le procédé employé a été la décalcification des os par immersion pro- 
longée dans l’acide nitrique étendu d’eau. l 

Une pesée faite avant et après l’opération indique de façon assez 
exacte le rapport proportionnel, dans chaque échantillon, entre la ma- 
tière organique et les sels calcaires. 

N°5. Autruchon de 6 mois envi- | Échantillon du poids de.... 59,50 
ron. Fracture spontanée. Mort. Pesant après décalcification. 19,90 

N° 6. Autruchon de 6 mois. 
Fracture probablement sponta- 
née. Mort, 


Échantillon du poids de... 179,50 
Pesant après décalcification. 65,25 


Échantillon de... .. 49,025 
N° 8. Autruche du Cap. 18 mois | S’est réduit pendant l'opération 
environ. | à une petite masse informe qui n’a 
pu être utilisée. 

N°9. Autruche de 18 mois en- 
viron. Fracture produite à Paris | Échantillon du poids de... 119,70 
et soignée sans résultat pendant } Pesantaprésdécalcification. 45,00 
6 mois. ; 

En ramenant les chiffres ci-dessus indiqués à la proportion centési- 
male, on voit que lesdits échantillons donneront : | 


N° 5. Matière organique...... 34,20 pour 100 
— Matière calcaire ....... (64,80 dito 
N° 6. Matière organique...... 36,00 dito 
— Matière calcaire ...... . 63,00 dito 
N°9. Matière organique...... 34,00 dito 
— Matière calcaire ....... 65,45 dito 


Orces chiffres sont, à très peu près, ceux que donnent les analyses 
classiques sur la composition des os en général, et en particulier sur la 
composition des os des oiseaux. 


En eftet, composition normale de | Matière organique....... . 34,72 
l'os (Diseaux)e ne Matière inorganique....... 65,28 


Il semble donc, d’après cette analyse, forcément imparfaite, mais très 
approximative cependant, que les os examinés ne présentent pas d’alté- 
ration au point de vue de leur composition chimique. Peut-être en se- 
rait-il autrement si, au lieu de rechercher la proportion des sels cal- 
caires et de la matière organique, on étudiait les os au point de vue de 
leur volume, de leur densité, de leur porosité plus ou moins grande. 
Mais on comprend que cette étude ne pourrait être faite que sur les lieux, 
par l’examen attentif d’un certain nombre de sujets du même âge, de la 


FERME D’AUTRUCHES DE ZÉRALDA. 667 


même taille, etc., non seulement pendant la vie, mais après autopsie. 

J'ai cru bien faire en joignant à cette courte analyse le résumé d’ex- 
périences faites autrefois par Chossat et Panus, aujourd’hui à l’état de 
document classique, presque bänal : Chossat, étudiant l'influence des 
sels calcaires sur la nutrition des oiseaux, a vu que ceux-ci, soumis à 
un régime alimentaire privé de sels calcaires, ne tardaient pas à dépé- 
rir, puis à succomber. Le fait, répété depuis par nombre d’observateurs, 
a constamment donné les mêmes résultats; ce qui ne surprend guère, 
d’ailleurs ; mais l’analyse des os, pratiquée dans ces circonstances, a 
donné des résultats assez inattendus et montré que, quel que soit le ré- 
gime alimentaire imposé à l’animal, la composition de l’os ne variait 
que peu ou pas, tandis que son volume seul subissait une réduction r0- 
table en rapport avec la durée de l’expérience. Ainsi trois pigeons, ABC, 
privés de sels calcaires, donnaient à l’analyse du squelette : 


À. Matière organique... 35,63 Matière calcaire. 64,31 
B. —. 34,14 — 65,26 
C. _— OS — 66,27 
Soit en moyenne........ DAMON PACE Le D, 20 


Or nous avons vu que sur des Pigeons, pris dans des conditions nor- 
malès, l’analyse du squelette donne, en tant que composition chimique, 
des chiffres presque identiques, soit : 34,72, 65,28. 

Il semble ressortir de ce travail intéressant que le manque 
de sels calcaires aurait pu produire des accidents du genre 
de ceux que nous regrettons. Mais étant donné le soin que 
nous avons mis à fournir à nos oiseaux : des pierres, des co- 
quillages et du phosphate de chaux, il est bien probable qu'il 
faut chercher ailleurs les causes de notre insuccès. Doit-on 
l’attribuer au climat, à la nature du sol ou à la nourriture ? 

Si l’on considère la bonne santé des Autruches adultes, 
ainsi que les résultats de pontes et éclosions que je signale: 
plus haut, il est bien difficile de croire que le climat n’est pas 
favorable. 

Îlest bien probable que la cause réside plutôt dans + nour- 
riture et le manque d’espace. Cette année, nous allons conti- 
nuer nos expériences et donner à nos Autruchons un espace 
relativement grand, où ils pourront eux-mêmes chercher et. 
choisir la plus grande partie de leur nourriture. Peut-être 
trouverons-nous enfin le moyen d'obtenir un meilleur ré- 
sultat. 


11. TRAVAUX ADRESSÉS ET COMMUNICATIDNS FAÎTES A LA SOCIÉTÉ. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES 


Par L. MOLEYRE 


Préparateur au Muséum. 


(Fin.) 


Avec la Crevette grise ou Crangon vulgaris, celle qu’on 
pourrait appeler aussi la Crevette du pauvre, nous entrons 
dans un troisième groupe, celui des Alphéines qui ont 
comme les Palémonines quatre pattes en pince didactyle, 
mais ici c’est la première paire qui est la plus robuste. Quoi- 
que bien plus petite que la Crevette rose sa triomphante 
rivale, celle-ci fournit une plus grande somme de ressources 
à l'alimentation, et rend par conséquent plus de services, 
grâce à sa multiplication prodigieuse. Vivante, elle est pres- 
que transparente, sauf quelques points verdâlres qui passent 
au rouge dans certains individus. Une fois cuite, elle est d’un 
gris à peine rosé. Mais il est toujours facile de la distinguer 
du Palémon en ce que son roslre est tout petit et réduit à 
un tubercule pointu dépourvu de dentelures. 

Une autre espèce du même groupe est la Nika edulis, à 
état vivant d'un rose vif, ornée de taches et de points jaunâ- 
tres. On la pêche abondamment dans la Méditerranée, et 
toute l’année les villes du littoral, aussi bien en Algérie qu’en 
France, en ont leurs marchés approvisionnés (1). 

Dans les mers chaudes (2) la famille des Caridides n’est pas 
moins bien représentée qu’en Europe, et il serait, nous 
l’avons dit, sans intérêt de mentionner toutes espèces em- 
ployées comme aliment. On comprend que tous les peuples 
primitifs qui mangent des Termites ou des chenilles n’ont 
garde de dédaigner une nourriture aussi délicate que la 
chair des Crevettes, et tout au plus pourrait-on citer spé- 

(1) Le genre. Nika: est! remarquable par l'inégalité de développement des 
deux premières pattes, une seule est terminée en pince didactyle. 


(2) Il est utile de savoir que tous les Caridides ne sont pas des animaux 
marins. {1 y a des Palémons fluviatiles et on en trouve même en Europe. 


INSECTES ET CRUSTACÉS  COMESTIBLES. 669 


cialement les espèces pêchées en assez grande quantité pour 
donner lieu à un commerce régulier. Malheureusement, sur 
ce point, les ouvrages descriptifs ne fournissent en général 
aucun renseignement, et, d'autre part, les récits des voya- 


FIG. 8. 


Têtes de Caridides, — 1. Palémon. — 2. Crangon. — 3. Nika. 


geurs, si difficiles à traduire scientifiquement lorsqu'il s’agit 
* d’Insectes, permettent encore moins de donner, pour des 
Crustacés, des noms spécifiques exacts. Et c’est assurément 
bien fâcheux, car parmi les Caridides des mers chaudes il est 
certainement des espèces nombreuses et en même temps 
abondantes à peu près perdues pour l’homme. Il est hors de 
doute que beaucoup d’entre elles pourraient être mises en 
« coupe réglée » au moins pour préparer des conserves et 
augmenter ainsi nos ressources. Cela se fera peut-être un 
jour, lorsque moins de gens iront dans les contrées lointaines 
pour chercher des aventures ou trouver des émeraudes gros 
ses comme des rochers. ru 


670 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Il nous reste maintenant à développer, pour terminer cet 
article sur les Crevettés, quelques considérations importantes 
sur la biologie des: espèces qui vivent sur nos côtes. Il est 
facile de constater à certaines saisons que les Crevettes (Cran- 
gons ou Palémons) peuvent pondre un très grand nombre 
d'œufs. Depuis que ces espèces existent, si tous les œufs ainsi 
pondus avaient donné naissance à à des Crevettes, et si toutes 
ces Crevettes étaient arrivées à l’état adulte de manière à 
effectuer au moins une ponte, la mer ne suffirait plus à con- 
tenir ces Crustacés. Mais, avant d'arriver à l’état adulte, les 
Crevettes doivent subir des métamorphoses, pendant les- 
quelles leurs organes encore incomplets les mettent dans un 
certain état d’infériorité, et augmentent de beaucoup les 
chances de destruction qu’elles ont à courir de la part de tous 
les animaux voraces qui peuplent les mers. 

C’est seulement grâce à la fécondité des Crevettes que ces 
chances de destruction sont contre-balancées et que tant d’es- 
pèces peuvent se montrer encore en très grande abondance. 
Cependant diverses circonstances peuvent occasionner dans 

certaines années une destruction plus grande de quelques 
espèces; une foule de causes presque impossibles à préciser 
peuvent empêcher l’éclosion d’un grand nombre d’œufs, et il 
peut arriver aussi que certains ennemis, par suile de condi- 
tions favorables à leur multiplication, soient en état de faire 
aux Crevettes dont ils se nourrissent une guerre exception- 
nellement meurtrière. Mais dans presque tous les groupes 
du règne animal on voit dés événements du même genre, et 
où a pu constater qu'il existe toujours une sorte d'équilibre 
numérique entre les espèces carnassières et celles qui. leur 
servent de nourriture habituelle. C’est, suivant les années, 
tantôt l’une et tantôt l'autre qui se multiplie excessivement. 

Aussi, lorsque nous voyons des journaux annoncer de 
temps en temps que les Crevettes deviennent de plus en plus 
rares sur nos côtes, ét que ces animaux finiront dans un temps 
rapproché par disparaître complètement, cette information 
ne nous émeut guère. On a répété cette histoire en 1884. Or 
les chiffres officiels de la statistique relative à la pêche des 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 671 


Crevettes pendant les années 1882 et 1883 accusent pour 
celte dernière année une certaine augmentation. Ceux qui 
n’ont aucune idée de la biologie en concluront certainement 
qu'une pêche excessive en 1883 a déterminé l’année suivante 
une décroissance assez notable pour que les PRET s’en 
soient aperçus. ) 

Mais, quelque haute idée que nous ayons de la Durs 
de l’homme, nous ne pensons pas qu’il puisse influer d’une 
manière sérieuse sur la disparition des Crevettes, seulement 
par le tribut annuel qu’il prélève sur leur population. Il existe 
dans les mers du Nord plusieurs espèces de Crustacés infé- 
rieurs excessivement abondantes, qui ne sont d'aucune utilité 
pour l'alimentation de l’homme, au moins d’une manière 
directe, car ces Ostracodes, ces Copépodes peuvent être re- 
gardés comme des animaux utiles, parce qu’ils servent à 
nourrir les morues et d’autres poissons (1). Or il ne paraît 
pas que les pêcheurs de morues ou d’autres poissons, malgré 
tous leurs efforts, soient des alliés bien avantageux pour ces 
malheureux Copépodes; les journaux n’annonceront jamais 
qu’ils menacent de faire déborder l'Océan. Nous rendons 
d’ailleurs avec beaucoup de persévérance des services du 
même genre aux Crevettes; nous les avons même complé- 
tement débarrassées des Baleines qui fréquentaient autrefois 
nos côtes océaniques et très certainement ne dédaignaient 
pas, au moins de temps à autre, d’engloutir des fournées 
de Caridides (2). Enfin, on sait que la pêche des Crevettes 
° n’est pas en ce moment le meilleur moyen de faire rapide- 
ment une fortune considérable ; mais, si le nombre et l’activité 
de nos pêcheurs (ou pêcheuses) venaient à augmenter tout à 
coup dans d'énormes proportions, il est évident que cette 
industrie cesserait bientôt d’être rémunératrice, et devrait 
être abandonnée bien avant qu'une seule espèce ait tout à 
fait disparu. 


(1) P. Hyat, Boston Soc., XXI, p. 83-90, 1882. | 

(2) Dans l’estomac des Baleines monstrueuses recueillies en Laponie. par 
M. le professeur Pouchet, on a trouvé exclusivement des milliards de Crusta- 
cés;appartenant à une espèce beaucoup plus petite quelnotre Crangon vulgaris 


672 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Le Homard et l’Écrevisse sont les représentants les plus 
connus d’une nombreuse famille, les Astacides, qui com- 
mence ici la série des Crustacés comestibles à carapace pier- 
reuse. 

Nous n'avons pas à insister sur les services que nous rend 
comme ressource alimentaire le Homard, servi sur toutes 
les tables, constituant sous forme de conserve un aliment 
substantiel et peu coûteux à la portée des classes peu aisées, 
et d'autre part capable de supporter les préparations culi- 
naires les plus raffinées. Ces services variés et importants 
sont connus de tous mes lecteurs. L 

Une raison analogue nous dispense de décrire l'animal: 
cependant il est un point de description utile à noter parce 
qu’il permet de reconnaître facilement et à coup sûr le sexe 
d’un Homard. En effet, chez la femelle, les organes génitaux 
s'ouvrent au dehors par deux petits orifices situés sur Îles 
hanches de la troisième paire de pattes, tandis que les orifices 
du mâle se voient sur les hanches de la cinquième paire. 
Il suffit donc d'examiner la face inférieure du Homard en 
portant son attention sur les hanches, c’est-à-dire sur les 
articles qui servent immédiatement de base à chaque patte, 
et l’on apercevra facilement sur la troisième ou sur la cin- 
quième paire les orifices en question. 

Le Homard ordinaire (Homarus vulgaris) se rencontre 


FIG. 9, 
Jeune homard (après la première mue). 


assez communément dans toutes les mers qui baignent nos 
côtes, mais il se tient exclusivement dans certaines stations 
qu’il affectionne, et en dehors desquelles on n’en trouverait 
pas un seul. C’est là qu’il vit, à une profondeur médiocre, 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 073 


faisant la chasse aux Astéries dont il est très friand, aimant à 
se tapir dans les rochers creux, et beaucoup moins vagabond 
que la Langouste (1). Au printemps il se rapproche des côtes, 
mais sans dépasser pourtant la limite des grandes marées. 

Le Homard effectue sa ponte à une époque assez variable, 
mais rarement en dehors des trois derniers mois de l’année. 
Cette ponte ne dure qu’un jour, bien que le nombre moyen des 
œufs soit de 20 000 (2). Aussitôt sortis ces œufs se trouvent 
englués d’une sécrétion visqueuse qui les attache aux fausses 
pattes en grappes volumineuses, et restent ainsi fixés au 
corps de la mère pendant toute la durée de l’incubation, 
c’est-à-dire pendant six mois. 

C'est donc vers le mois d'avril que les jeunes Homards 
doivent sortir de l'œuf et quitter leur abri. Alors mille dan- 


F6, 10 et 11, 
Rostres de Homards. — a. Homarus vulgaris. — b. Homarus Americanus. 


gers les assaillent, et bien qu'ils soient, comme nous le ver- 
rons plus loin, beaucoup mieux protégés que les Langoustes, 
leur petitesse les expose aux attaques d’une foule d’ennemis. 
Aussi après, cinq ans, temps qu’il leur faut pour atteindre 


(1) 11 faut remarquer que le poids et le volume de ses pinces doivent con- 
tribuer à ralentir son allure. 

(2) C’est une moyenne fixée par Coste, l’auteur de tant de beaux ouvrages 
surle développement. 


674 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


seulement la minime taille de 20: centimètres, après avoir 
subi plus de vingt mues, si l’on pouvait compter ce qui reste 
d’une ponte dé 20000 œufs, on trouverait bien des vides 
creusés par la voracité d'animaux marins les plus variés. 

Longtemps on à confondu avec le Homard commun ou 
Homard d'Europe, une espèce très voisine du resté, qui ha- 
bite les côtes du Labrador, l'embouchure du Saint-Laurent 
et quelques autres localités de l’Amérique septentrionale. 
C’est M. H. Milne-Edwards qui l’a distingué sous le nom de 
Homarus americanus, en montrant que son rostre est pourvu 
d’épines inférieures absentes chez notre espèce. On remarque 
dans les galeries du Muséum deux de ces Homards d’une 
taille gigantesque : ils n’ont pas moins de 1 mètre de lon- 
gueur (en les mesurant de l’extrémité antérieure des pinces 
jusqu’à l’extrémité de la queue). Quand on songe à la crois- 
sance si lente de ces animaux, obligés pendant leurs pre- 
mières années de se débarrasser si souvent de leur carapace 
devenue trop étroite, ce qui les expose momentanément à de 
plus grands risques jusqu’à ce que leurs téguments neufs se 
soient consolidés, quand on songe ensuite que plus tard ces 
Crustacés ne peuvent plus muer qu’une fois par an, ce qui est 
évidemment un obstacle à une croissance rapide, on se de- 
mande quel âge biblique ont pu atteindre ces géants Déca- 
podes, et on reste persuadé que le nombre des individus arri- 
vant à ces dimensions est peut-être plus faible que celui des 
centenaires chez nous. 

Après les Homards on peut étudier les Nephrops, Astacides 
marins aussi remarquables que peu connus, représentés dans 


nos mers par une belle espèce, le Nephrops norvegicus. C’est 


une sorte de grande Écrevisse de forme très allongée, armée 
de longues pinces garnies d’épines et de fortes côtes longitu- 
dinales. Elle a de gros yeux réniformes et les écailles qui 
recouvrent la base de ses antennes externes sont remarqua- 
bles par leur largeur. Sa couleur, à l’état de vie, est ordinai- 
rement d'un rouge pâle. couleur de chair. 

Hâtons-nous de dire que le nom spécifique de norvegicus 
attribué à cette espèce est des plus mal choisis, attendu que 


cmt 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 675 


ce Nephrops ne se trouve pas seulement sur les côtes de Nor- 
vège. On le rencontre sur les côtes d'Angleterre et il paraît 
même qu'il est si abondant dans le détroit de Forth qu’on le 
prend souvent à la ligne comme le. poisson (1). On le trouve 
aussi sur les côtes de la Manche et de l'Océan. Enfin il existe 
également dans la Méditerranée, et c’est même là, sur les 
bords de l’Adriatique, qu’on en pêche et qu'on en consomme 
le plus. | 

On dit que les Nephrops sont unexcellent comestible. Ce 
serait donc une bonne fortune que de se trouver dans un én- 
droit où l’on vient de pêcher de ces Crustacés, car ils parais- 
sent nese montrer sur nos côtes que d’unemanière fort peu 
régulière. Pour moi, j’en connais les mérites alimentaires 
par les éloges que m’en a faits M. Maurice Girard. Se trouvant 
au Havre, ce naturaliste a eu l’heureuse chance de voir 
pêcher des Nephrops et d'en manger plusieurs fois. 

Il serait plus facile à mes lecteurs, si par hasard cela leur 
était nécessaire, d'apprécier par eux-mêmes la valeur gastro- 
nomique de l’Écrevisse, qu'on peut se procurer en tout: 
temps. J'espère qu'ils ont fait depuis longtemps cette expé- 
rience, et qu’ils connaissent à fond toutes les qualités utiles 
et agréables de l’Écrevisse, qualités que personne n’oserait 
discuter. Mais il y a aussi dans l’histoire naturelle de ce Crus- 
tacé bien des particularités curieuses, moins connues certai- 
nement que l’animal lui-même et l'emploi qu’on en fait. Nous 
devons rappeler les plus intéressantes, en évitant le plus 
_possible de faire double emploi avec les ouvrages spéciaux, 
auxquels nous renverrons nos lecteurs. 

Les œufs de l’Écrevisse, pondus vers le commencement 
de décembre, restent, comme d’ailleurs ceux; des autres Dé- 
capodes, attachés aux lamelles abdominales de la mère, qui 
leur procure ainsi un abri précieux, d'autant plus précieux 
que ces œufs, au nombre d'environ deux cent cinquante, ne 
doivent éclore que six mois plus tard, c’est-à-dire vers la fin 
du mois de mai. Quelques semaines avant cette époque, les 


(1) Leach, Brit. Mæacostr. 


676 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


œufs, qui étaient d’abord d’un noir violacé, sont envahis 
d’une couleur rougeâtre ; c’est l'indice d'un progrès plus 
rapide dans le développement; mais ils ne tardent pas à 
changer encore de couleur, ou plutôt à devenir transparents, 
et on peut alors apercevoir à l’intérieur les mouvements de 
l'Écrevisse prête à éclore. 

Il ya évidemment pour cette dernière, quand on la com- 
pare au Homard, un degré de plus dans l'absence de méta- 
morphoses. La j jeune Écrevisse sort de l'œuf beaucoup plus 
développée que le jeune Homard. Elle est armée de pied'en 
cap et ressemble entièrement à une Écrevisse adulte, sauf 
bien entendu la taille, sauf les proportions de quelques ap- 
pendices, ainsi que la coloration. Elle est aussi beaucoup 
plus agile. Aussi se met-elle en chasse dès qu’elle a dévoré la 
coque de son œuf, et par-c1 par-là quelqu’une de ses sœurs 
faibles ou mal venues, qui ne produiraient que des êtres dis- 
gracieux. Tout cela nous explique fort bien pourquoi l’Écre- 
visse ne pond qu'un nombre d'œufs insignifiant comparé à 
celui des œufs de Homard, et surtout des œufs de Langouste. 
C’est que les deux derniers sont exposés à plus de dangers. 
Aussi l'exemple de ces trois Crustacés est-il un des meilleurs 
qu’on puisse donner pour démontrer qué la fécondité d’une 
espèce est en raison direcle des risques qu’elle doit courir 
dans son jeune âge. 

Toutefois, si l’Écrevisse jouit de grandes immunités, elle 
n’est pas pour cela à l'abri de toute espèce de risques. Avant 
d’éclore, les œufs sont guettés par plusieurs sortes d’enne- 
mis, qui réussissent quelquefois à les détacher du ventre de 
la mère. Ensuite, à l’époque des mues, l'Écrevisse est tout 
aussi exposée que les autres Décapodes, et jusqu’à l’âge 
adulte, il faut qu’elle en accomplisse un très grand nombre. 
Nous les-indiquons ici, d’après les observations de M: Chan- 
tran, faites au Collège de France, dans les appareils de Coste. 
La première mue a lieu dix jours après la naissance, et porte 
de 15 à 21 millimètres la taille de l’Écrevisse. Il s’en produit 
quatre autres à des intrevalles de vingt ou vingt-cinq jours, 
jusqu’au mois de septembre. Au printemps suivant, l'Écre- 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 677 


visse recommence une nouvelle série de cinq mues, de même 
la troisième année (1). À partir de l’âge adulte. les mâles 
n’ont plus que deux mues par an et les femelles une seule, 
ce qui explique pourquoi de deux Écrevisses du même âge, 
mais de sexe différent, la femelle est toujours plus petite. 

A chacune dé ces mues, l’Écrevisse éprouve un notable 
accroissement, ces changements de carapace n’ayant pas 
d’autre objet que de permettre à l'animal de grossir. On a 
suivi autant que possible, année par année, les progrès de 
cette croissance; mais les observateurs qui se sont occupés 
de cette question sont loin d’être d'accord, ce qui s’explique 
très bien par la difficulté qu'il y aurait à conserver des Écre- 
visses pendant quinze ou vingt ans. Personne n’a pu réussir 
une aussi longue expérience, et on ne sait même pas avec cer- 
titude s’il faut dix ans ou seulement huit ans pour qu’une 
Écrevisse devienne marchande, c’est-à-dire pèse au moins 
50 grammes. Quant à celles qui atteignent Le poids prodigieux 
de 150 grammes, il faudra encore bien des années avant que 
leur âge puisse être calculé avec exactitude. 

Les Écrevisses, une fois sorties de la période des mues fré- 


1 


quentes, n’ont pour ainsi dire plus d’ennemis à redouter, 
mais elles sont sujettes à diverses maladies. encore mal con- 
nues. On connait mieux les nombreux parasites qui les tour- 
mentent. Ce sont d’abord les Branchiobdelles (ou Astacob- 
della), sortes le sangsues, dont une espèce, la B. parasita, 
se fixe par sa ventouse anale au ventre de l’Écrevisse, et quel- 
quefois aussi à la base des antennes. L'autre, B. astaci, en- 
core plus commune et plus dangereuse, s’attache aux bran- 
chies du Crustacé. Quelquefois se développent dans l'abdomen 
de l’Écrevisse des Annélides d’un autre groupe, celui des 
Helminthes, ils finissent par en remplacer presque toute la 
chair. Enfin, deux espèces de Mollusques peuvent nuire 
sérieusement à l'Écrevisse. L'une, Dreyssena polymorpha, 
commune surtout en Allemagne, se fixe en grand nombre 
sur l'abdomen du Crustacé, ce qui peut l’incommoder 

(1) Le nombre des mues annuelles s'élève quelquefois à six dans les années 


chaudes. 
4e SÉRIE, T. II. — Décembre 1885. A4 


678 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


beaucoup. Car, lorsque ces Mollusques sont nombreux, 
comme ils s’attachent aux deux faces de l'abdomen, l’Écre- 
visse ne peut plus replier cette partie. M. Maurice Girard a 
appelé l'attention des naturalistes sur un Mollusque encore 
plus singulier par ses habitudes (1). C’est aussi un bivalve, 
et il en profite pour pincer le bout de la patte de l° Écrevisse et 
s’y fixer solidement. On voit des Écrevisses qui portent ainsi, 
comme un petit sabot, une coquille à chaque patte. M. Girard 
s’est assuré que ces Mollusques, appelés Cyclas fontinalis, 
pratiquent en très peu de temps une érosion circulaire sur 
les pattes du Crustacé, sans doute pour en tirer le sang. 

Jetons maintenant un coup d'œil, pour en finir avec les 
Astacides, sur l’ensemble des Crustacés de tous pays, qu’on 
peut réunir sous la désignation commune d’Écrevisses, bien 
que le genre Astacus qui lui correspond ait été Sibnee en 
genres nombreux. On sait que la plupart des Écrevisses con- 
sommées à Paris nous viennent des derniers confins de l’AI- 
lemagne. Lorsque cette région sera épuisée, comme d’autres 
l'ont été en si peu de temps, on s’adressera sans doute à la 
Russie; mais ensuite ? Ensuite, si l’on n’a pas trouvé moyen 
de multiplier Les éducations ou de repeupler nos cours d’eau, 
on se heurtera à l’Oural, au delà duquel il n’y a plus d’Écre- 
visses. Il est donc intéressant de passer en revue les diffé- 

rentes espèces, en suivant autant que possible leur répartition 
géographique. 

Il est naturel de commencer par l'Écrevisse dite « pieds- 
rouges » (Astacus fluviatilis), celle dont il a été question 
jusqu'ici. Elle se trouve dans toute la France, où elle habite 
les grands fleuves et les rivières d’une certaine profondeur; 
elle était autrefois très abondante, mais une pêche excessive 
a fini par en dépeupler nos cours d’eau. Cette espèce ne se 
trouve pas en Angleterre; elle ne se trouve pas davantage 
dans la plus grande partie de la Russie. 

La petite Écrevisse, dite « pieds-blancs » (Astacus torren- 
tium ou fontinalis), se distingue de la première par la forme 


(1) Maurice Girard, Remarques sur l’Astacus fluviatilis (Ann. Soc. Ent. de 
France, 1858, p. 138-142). 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 679 


différente de son rostre, par la couleur de ses pattes, et enfin 
par des mœurs tout autres. [l faut à celle-ci des eaux vives et 
peu profondes. Elle est bien plus répandue que l’autre, mais 
on l’estime beaucoup moins, bien qu'il n’y ait à vrai dire pas 
grande différence de goût entre les deux, et que certaines 
personnes donnent mème la préférence à l’Écrevisse pieds- 
blancs. Le principal motif de la préférence accordée à l’Écre- 
visse pieds-rouges, c’est, selon moi, que cette espèce peut 
devenir beaucoup plus grosse, et par suite plus présentable. 
L’Astacus fontinalis présente de nombreuses variétés, dont 
plusieurs naturalistes ont fait des espèces sous les noms de 
saæatilis, tristis, etc. C’est la seule Écrevisse qu’on trouve 
dans les Iles Britanniques, mais elle n’existe pas en Russie. 

Ce dernier pays paraît être le domaine d’une bien curieuse 
espèce, l’Astacus leptodactylus, grande Écrevisse à pinces 
longues et grêles. Très robuste et plus féconde que nos 
espèces, elle paraît avoir en outre une étonnante facilité 
pour s’accommoder aux conditions d’existence les plus va- 
riées ; on la rencontre dans des eaux très saumâtres, et même, 
ce qui est encore plus étonnant, elle vit très bien dans la mer 
Caspienne, à une assez grande profondeur. Avec de tels avan- 
tages, il est tout naturel qu’elle ait fait disparaître l’Astacus 
fluviatilis toutes les fois que des percements de canaux les 
ont mises en présence. 

Il faut maintenant franchir toute l'Asie et atteindre le bassin 
du fleuve Amour pour rencontrer des Écrevisses. Il paraît 
qu’au Japon on en trouve aussi une espèce. Enfin, si l’on 
franchit le Pacifique, on retrouvera dans la région califor- 
nienne, à l’ouest des montagnes Rocheuses, des Écrevisses 
qui diffèrent à peine des nôtres. 

Mais il n’en est plus de même de l’autre côté, c’est-à-dire 
dans la plus grande partie des États-Unis. Là les Écrevisses 
possèdent quelques caractères assez importants pour qu’on 
ait cru pouvoir en former un genre spécial sous le nom de 
Cambarus. Ce sont de curieuses Écrevisses que ces Cambarus, 
dont une monographie récente de Hagen nous fait connaître 
une trentaine d'espèces. Dans le nombre est naturellement 


680 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


compris le fameux Cambarus pellucidus, Écrevisse aveugle, 
qui vit dans les cavernes du Kentucky, et aussi, je crois, une 
deuxième espèce également aveugle et vivant de même dans 
des grottes absolument obscures. Les Cambarus sortent plus 
volontiers de l’eau que nos Astacus. M. A. Sallé, voyageur 
naturaliste bien connu dans les deux mondes, m’a raconté 
qu’il avait vu souvent dans les prés submergés des nuées de 
Cambarus attablés autour des déjections d'animaux herbi- 
vores, qu'ils fouillaient à l’envi. Est-ce pour y chercher des 
insectes coprophages ou se nourrir de ces matières? Peut- 
être l’un et l’autre. Ces animaux doivent être au moins aussi 
omnivores que nos Écrevisses; on a même signalé, il y a fort 
longtemps, des Cambarus commettant des ravages dans les 
rizières. Toujours est-il que depuis cette époque M. Sallé ne 
peut voir des Écrevisses sans se rappeler avec dégoût les 
mœurs évidemment malpropres des Cambarus. Hélas! nos 
Crustacés les plus exquis, et même nos plus délicates Écre- 
visses, n’ont pourtant rien à reprocher sur ce point aux Asta- 
cides fluviatiles de l'Amérique du Nord. Elles ne tiennent pas 
absolument, nos Écrevisses, à la fraîcheur des viandes qu’elles 
consomment, et ne dédaignent point les poissons à moilié 
pourris. Il esi vrai que nos Crustacés ne commettent guère 
ces infamies que dans la demi-obscurité des eaux, et non au 
grand jour. 

Toutes les Écrevisses dont nous avons parlé jusqu'ici habi- 
tent l'hémisphère boréal. Dans l’autre hémisphère, on en 
trouve aussi plusieurs espèces, réparties même dans plusieurs 
genres. Les plus remarquables de toutes sont les espèces 
australiennes, robustes Écrevisses, dont quelques-unes attei- 
gnent la taille d’un Homard. L’île de Madagascar renferme 
aussi une espèce de forte taille, l’Astacoides Madagasca- 
riensis. Mais une chose tout à fait digne de remarque, c’est 
que, dans tout le continent africain, on n’ait pas encore ren- 
contré une seule Écrevisse. En Asie, nous l'avons dit, on 
n’en voit que dans une partie du bassin de l'Amour. 


Avec les Palinurides, dont le représentant le plus connu est 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 681 


la Langouste commune ou Palinurus vulgaris, nousrentrons 
dans les Crustacés à développement régulier, c’est-à-dire 
subissant des métamorphoses après l’éclosion. 

Leur corps épineux, leurs pattes antérieures monodactyles, 
dépourvues par conséquent de ces pinces vigoureuses que 
possèdent les Astacides, enfin, un caractère encore plus im- 
portant pour les zoologistes, l’absence d’écaille à la base des 
antennes externes, différencient à première vue les Palinu- 
rides des Astacides. 

Mais ces deux familles, qui ont en somme une structure 
générale assez analogue, paraissent s'éloigner bien davantage 
l’une de l’autre, si l’on étudie le développement de la Lan- 
gouste et toutes les conséquences qu’il entraîne. 

Déjà avant l’éclosion on peut constater combien les œufs 
de la Langouste sont petits comparés à ceux du Homard, ou, 
si l’on veut une comparaison plus saisissante, à ceux de 
l'Écrevisse. Il est vrai que ces petits œufs sont pondus en 
nombre immense. D’après les calculs de M. Coste, un des na- 
turalistes qui ont le plus fait pour éclairer cette difficile 
question du développement des Crustacés, la Langouste pon- 
drait en moyenne cent mille œufs en une seule année, c’est- 
à-dire cinq fois plus que le Homard (1). On s'explique diffici- 
lement cette inégalité quand on voit la Langouste si bien cui- 
rassée, privée, il est vrai, de ces pinces menaçantes qui sont 
pour le Homard des armes offensives redoutables, mais, avec 
les épines solides et aiguës qui la recouvrent, bien mieux 
pourvue au point de vue défensif. 

À l’état adulte, sans doute; mais il n’en est pas de même 
au moment de l'éclosion. Il faut être prévenu pour recon- 
naître une jeune Langouste dans ce qu’on a appelé si long- 
temps un Phyllosome. C’est alors une espèce de Crabe rudi- 
mentaire, de forme aplatie, à longues pattes, mince comme 
du papier et transparent comme du verre. Et dans cet état, 
‘sous cette forme débile, la Langouste doit gagner la haute 
mer et vivre de mœurs exclusivement pélagiennes. C’est alors 


(1) Une Langouste de forte taille, conservée dans l'alcool au Muséum, a certai- 
nement beaucoup plus de cent mille œufs accrochés à ses lames abdominales. 


682 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


qu’elle est facile à happer par tous les ogres de la mer; sa 
transparence est le seul moyen de défense qui lui permette 
quelquefois d'échapper. 

Il faut qu’elle échappe ainsi pendant quarante jours. Celles 
qui y réussissent sont à peu près sauvées, car à cette époque 
s'effectue leur quatrième mue ; elles perdent alors leur forme 
de Phyllosome, revêtent leur première carapace et se rap- 


NQ À / ASS 
LÉNONU Re NE L7 
NE SD à im de, A L = 


FiG. 12. 
Larve d’une Langouste (Phyllosome). 


prochent des côtes pour vivre sur les fonds, vie bien moins 
dangereuse pour elles que la vie entre deux eaux, parce qu’elles 
ont la possibilité de se blottir dans des retraites. D'ailleurs 
leurs épines, quoique petites, éloignent déjà certaines caté- 
gories d’ennemis. 

Les chances de destruction qu’elles ont à courir continuent 
de diminuer, parce que les mues, périodes critiques qui les 
laissent un moment sans défense, jusqu’à ce que leur nou- 
velle carapace soit consolidée, deviennent de moins en moins 
nombreuses, et cela dure jusqu’à l’état adulte. La durée de 
l’incubation. étant très considérable, la Langouste adulte 
ne peut plus muer qu’une fois par an, sans quoi les femelles 
perdraient leurs œufs avec leur ancienne enveloppe. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 683 


N’ayant pas à donner ici d'appréciation sur la saveur et la 
valeur alimentaire des Langoustes, parce que mes lecteurs 
savent parfaitement à quoi s’en tenir sur ce sujet, je dois dire 
cependant qu’il faut être tout à fait reconnaissant au genre 
Palinurus d’avoir égaré une de ses espèces dans nos mers 
tempérées. En effet, la Langouste commune remonte loin 
dans le Nord; elle est commune sur les côtes occidentales 
d'Angleterre. Ge n’est pas qu’on la rencontre partout, elle n’a 
qu’un certain nombre de stalions où elle paraît remplacer le 
Homard. Mais les Langoustes aiment surtout les mers chaudes 
situées entre les Tropiques ; là le genre Palinurus est repré- 
senté par un nombre considérable d'espèces, de tailles très 
variées (1), presque toutes ornées de vives couleurs dispo- 
sées en curieux dessins. D'ailleurs, notre espèce de Langouste 
semble se trouver mieux à l’aise dans la Méditerranée que 
sur nos côtes océaniques ou dans la Manche; elle y est beau- 
coup plus commune que le Homard. | 

La Langouste commune était connue des Grecs sous le 
nom de Käpaéoc, et Aristote (2) en donne une assez bonne 
description. Chez les Romaïns, on l’appelait Locusla,et, bien 
que Pline ne l’ait pas décrite, il ne peut guère rester de doute 
sur ce que les Romains désignaïent ainsi (3). En effet, Suétone 
nous apprend, dans son Histoire des Césars, que le féroce 
Tibère fit un jour déchirer la figure d’un pêcheur en la frot- 
tant avec le dos d’une Locusta. Le pauvre diable de pêcheur 
n’eût pas mieux demandé sans doute que la Locusta fût un 
Homard, mais la barbarie du César n’y eût pas trouvé son 
compte. | 

À côté des Langoustes se placent les Scyllares, Crustacés 
des plus remarquables par leur forme. Il semble que toute la 
partie antérieure de leur corps ait subi une compression crois- 


. (1) Le Muséum possède deux énormes Langoustes provenant de l’île Maurice. 
Ce sont des Palinurus ornatus. Ces deux magnifiques pièces servent de pendant 
aux Homarus americanus dont nous avons parlé. La même collection renferme 
des exemplaires tout aussi gros du Palinurus americanus des Antilles et du 
P. Verreauxi, espèce australienne. 

(2) Aristote, Alist., livre IV, chap. vu. 

(3) Pline, Hist. nat., livre IX. 


684 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


sant d’arrière en avant, de sorte que les appendices anté- 
rieurs, et même les antennes, sont nefinmnés en larges 
lamelles. 

On trouve communément dans la Méditerranée " Scyllare 
ours (Scyllarus arctus), mais non dans les mêmes conditions 
que la Langouste. Il faut aux Scyllares un terrain meuble où 
ils puissent se fouir des retraites, d’où ils ne sortent guère 
qu’à la fin du jour. La chair des Scyllares ne le cède en rien 
à celle des Langoustes ; malheureusement l'espèce n’atteint 
jamais une taille bien considérable. Ilest vrai qu’il en existe 
dans la Méditerranée une deuxième espèce beaucoup plus 
grosse, le Scyllare large (S. latus), mais onne la pêche que 
rarement; ce qui est évidemment fâcheux,;car.si l’on en croit 
M. H. Lucas, « cette espèce est fort recherchée, sa chair étant 
délicate et d’une digestion: facile (1) ». 

- Malgré leur nom gracieux, on ne peut faire le même éloge 
des Galathées, dont une espèce (Galathea strigosa) se trouve 
à la fois dans la Manche et la Méditerranée, où elle vit à une 
assez grande profondeur, dans des retraites d’où elle ne sort 
que la nuit. La pêche de ce Crustacé.est.donc,assez difficile, 
et nous ne conseillerons pas à nos lecteurs d’y employer leurs 
loisirs : le nom provençal de punaiso donné à celte espèce 
indique assez clairement qu’elle est pourvue d’une odeur dé- 
plaisante, et malheureusement cette odeur persiste après la 
cuisson. 


Avant d'abandonner les Décapodes Macroures pour passer 
aux Brachyures, nous devons au moins citer les Pagures ou 
Bernard l’Ermite. On sait que ces animaux, ayant l’abdomen 
mou.en forme de sac contourné et complètement dépourvu de 
carapace, sont obligés de loger cette partie fragile de leur 
individu dans des coquilles univalves, d’où ils déménagent 
quand ils commencent à s’y sentir à l’étroit. Les gros Pagures 
qu’on trouve dans les mers chaudes sont à coup sûr un excel- 
lent comestible, et doivent être souvent employés comme tels. 
D'ailleurs deux espèces, de proportions modestes, qu’on 


(1) H Lucas, Explor. scient. de l'Algérie, 1840-1842. Crustacés. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 685 


trouve dans la Méditerranée, les Pagurus striatus et calidus, 
se vendent sur les marchés dans le Nord de l'Afrique. 
Les Brachyures ont généralement une forme courte:et mas- 
sive, parce que leur abdomen est replié en dessous de leur 
carapace céphalothoracique, et que celle-ci est souvent plus 
large que longue. La forme de l'abdomen, qui n’a jamais, 


Fi. 43. 
Zoé. — Larves du Cuncer pagurus. 


comme nous l'avons dit, plus de quatre paires de fausses 
pattes et se trouve dépourvu de nageoire terminale, permet 
de distinguer aisément les mâles des femelles. Chez ces der: 
nières, qui ont à retenir leurs œufs pendant toute la durée 
de l’incubation, il est beaucoup plus arrondi et plus large, 
tandis que l’abdomen des mâles, muni au plus de deux paires 
de fausses pattes, est souvent triangulaire et assez étroit. 
Tout le monde connaît les Brachyures sous le nom de 


686 SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION. 


Crabes; mais on ne les reconnaîtrait guère, ces Crabes, si on 
les voyait au sortir de l’œuf. Ce sont alors des animaux bizarres: 
que les naturalistes avaient décrits sous le nom de Zoés. Nom 
un peu trop gracieux, à coup sûr, pour des êtres qui nous 
paraitraient particulièrement hideux et effrayants s’ils avaient 
de grandes dimensions. La Zoé se compose en effet : 1° d’une 
vaste carapace presque globuleuse, pourvue de deux gros 
yeux à facettes sans pédoncule et par conséquent sans mobi- 


Fic. 14. 
Carcinus mœnas (forme mégalope). 


lité, entre lesquels s'ouvre un troisième œil, un petit œil de 
Cyclope, armé en même temps d’un rostre et de trois aiguil- 
lons parfois gigantesques, c’est-à-dire tout à fait hors de pro- 
portion avec la taille de l’animal; 2° d’un mince abdomen 
caudiforme divisé par des annulations. Le système appendi- 
culaire des Zoés se réduit, la plupart du temps, à sept paires 
d'organes; ce sont les pattes-mâchoires du Crabe futur qui 
servent à la locomotion. Les progrès du développement aug- 
mentent peu à peu le nombre des appendices ; mais, avant de 
devenir un vrai Crabe, la Zoé doit prendre une autre forme 
intermédiaire, celle de Mégalope. Elle possède alors toutes 
ses pattes, et son abdomen est pourvu de tous les appendices 
qui doivent définitivement l’oruer. 

En raison de ces métamorphoses, les Crabe sont obligés 
de passer dans l’eau les premières phases de leur existence; 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 687 


mais, une fois à l’état adulte, ils jouissent d’une plus grande 
liberté, et, pour quelques espèces, cette liberté devient même 
une licence. Il est, en effet, des Crabes nageurs (Neptunus, 
Lupa), au corps déprimé, aux pattes larges et aplaties comme 
des rames, pouvant vivre en mer à une grande distance des 
côtes, bien qu’un séjour à terre, pas trop prolongé, n’ait sur 
leur santé aucune influence fâcheuse. D’autres espèces vivent 
sur les côtes, et semblent tenir en égaie estime la vie sous- 
marine et les promenades au grand air. Enfin quelquesCrabes, 
remarquables par la forme voûtée de leur carapace et les 
taches de couleur vive qui la décorent, sont presque exclusi- 
vement «terriens ». Ge sont les Gécarcinides que les voya- 
geurs ont si bien nommés Crabes peints ou Crabes de terre. 
Mais jusqu'ici nous n'avons parlé que de conditions d’exis- 
tence en quelque sorte normales. Certains Crabes (Raninæ), 
jaloux sans doute des exploits des Birgus, ces singuliers Pa- 
guriens, qui grimpent sur les Cocotiers et s’y perchent comme 
des oiseaux, escaladent les maisons'et se promènent sur les 
toits, tandis que les petits Pinnothères, gros tout au plus 
comme un Pois, bien loin de s’exposer à de pareilles aven- 
tures, se blottissent prudemment dans la coquille des Moules 
assez complaisantes pour les loger, on ne sait à quel prix (4). 

De tous les Crustacés, les Crabes sont les plus élevés en or- 
ganisation, ceux dont le système nerveux est le plus centra- 
lisé; mais, au point de vue de notre alimentation, ils sont 
évidemment bien inférieurs aux autres Décapodes, aux Ma- 
croures. Si le développement remarquable de leurs pattes 
ainbulatoires compense avantageusement pour eux les ten- 
dances à l’atrophiement de leur abdomen, puisque certains 
Ocypodes, pouvant courir, dil-on, aussi vite qu’un cheval (2), 


(1) a. Dans l'antiquité, on supposait que les Pinnothères rendent aux Moutes 
et autres mollusques bivalves qui les logent une foule de services. 

b. « Hasselquist prétend que le Pinnothère va à la provision et que, lorsqu'il 
revient, il pousse un cri pour se faire ouvrir. Le cri d’un Crabe doit être cu= 
rieux. » (G. Cuvier.) 

c. Bien des gens atiribuent aujourd’hui, sans aucune raisou du resie, à la 
présence du Pinnotheres pisum les accidents qui suivent quelquefois l’ingestion 
des Moules. 

(2) Cette assertion a évidemment quelque chose d’exagéré. 


688 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


ont mérité le nom de cavaliers, ce résultat si utile aux Crabes 
pour échapper à leurs ennemis par une prompte fuite, atté- 
nue en même temps, dans une certaine proportion, les dan- 
gers qu’ils auraient à redouter de notre part si les muscles, 
moins éparpillés, étaient aussi moins protégés par une ar- 
mure compliquée et une foule de cloisons internes. 

Ces désavantages nous paraissent réalisés à un louable de- 
gré par notreCrabe araignée (Waia squinado) (1). Il a, deplus, 
une physionomie peu engageante avec ses longues pattes 
d’araignée, sa carapace épineuse et hirsute, recouverte sou- 
vent d'algues touffues ou de parasites qui augmentent encore 
sa laideur. Aussi malgré sa taille, qui en fait un des plus 
gros Crustacés de nos côtes, ce Crabe jouit d’une médiocre 
estime, et j’ai pu voir souvent des pêcheurs normands écra- 
ser à coups de talon des Maias malencontreux qui avaient 
mordu à leurs appâts, destinés à une capture plus distinguée. 

Les Maias ont des pattes grêles, une carapace pointue en 
avant et couverte de tubercules épineux; les pinces de leurs 
pattes antérieures sont très petites. Au contraire, les Tour- 
teaux ont une carapace unie, plus large que longue, et des 
pinces énormes. Ils jouissent encore d’une certaine faveur, 
même à Paris, où l’on peut trouver quelques amateurs du 
Tourteau commun sur nos côtes (Cancer pagurus). C'est, bien 
entendu, dans la classe moyenne qu’il faut chercher ces ama- 
teurs. Autre part, comme on préfère le Homard ou la Lan- 
gouste, on ne se sert du Tourteau que pour lui emprunter 
son foie. Ce viscère, très volumineux, connu des cuisiniers 
sous le nom de farce, est utile pour faire certains coulis, le 
Homard n’ayant jamais le foie assez développé pour se four- 
nir à lui-même une sauce abondante. 

Après ces deux espèces, Les géants de nos Crabe nous ar- 
rivons sans transilion à des Brachyures bien inerte comme 
taille, et par conséquent bien moins avantageux encore pour 


(1) C’est sans doute à cause de cette laideur que les Grecs, se souvenant de 
Socrate, attribuaient, dit-on, au Maia une intelligence très développée, une es- 
pèce de sagesse et même, chose plus extraordinaire, un goût très prononcé pour 
la musique. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 089 


l'alimentation. Ce sont d’abord les Portunes, remarquables 
par leurs pattes postérieures aplaties, qui leur permettent de 
nager assez facilement. On trouve assez abondamment chez 
nous une espèce de ce genre, le Portunus puber ou Crabe 
étrille, dont le nom scientifique fait allusion au fin duvet qui 
recouvre sa carapace. On fait un certain cas des gros indivi- 
dus de cette espèce. Les Arabes, moins difficiles, se régalent 
d’une espèce beaucoup plus petite, le Portunus Rondeletti. 

Le Crabe enragé (Carcinus mœnas) appartient à la même 
famille, bien qu’il ait les pattes postérieures moins aplaties 
et soit par conséquent assez mauvais nageur. Beaucoup d’au- 
teurs, je ne sais pourquoi, assurent que la chair de ce Crus- 
tacé est excessivement coriace, et vont même jusqu’à dire 
qu’elle est dédaignée des plus pauvres gens. Les pauvres gens 
en question en font au contraire une consommation très 
grande, parce que cetle espèce, excessivement commune, 
coûte très bon marché. Il en est de même en Algérie, car l’es- 
pèce est également très abondante dans la Méditerranée; on 
la trouve jusqu’en Égypte. 

Les Thelphuses sont des Crabes d’eau douce. On en ren- 
contre quelques espèces en Europe. La plus curieuse est celle 
qu’on voit reproduite sur des monnaies antiques : c’est la 
Thelphusa fluviatilis répandue dans tous les environs de la 
Méditerranée, et qu’on trouve même dans les lacs occupant 
le fond d’anciens cratères. Il paraît que les moines mangent 
ce Crabe sans le faire cuire. Les Italiens en mangent aussi, 
mais simplement pendant le carême. Par contre, les Arabes 
le dédaignent absolument. M. Lucas, qui nous apprend ce 
fait singulier, a pourtant constaté que l'espèce était fort com- 
mune dans toute Algérie. 

Enfin, pour clore cette série des Crabes comestibles d’Eu- 
rope, il me reste une espèce fort curieuse du genre Calappa, 
genre remarquable par sa carapace large et bombée, et ses 
énormes pinces comprimées (1). L'espèce en question, qu’on 


(1) Les Calappes au repos rappelant quelque peu l'attitude d’une personne 
qui se cache le visage avec ses bras, on leur a donné les noms vulgaires de 
Crabes ours et Crabes honteux. 


690 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


trouve assez abondamment dans là Méditerranée, est la Ca- 
lappe granulée ou Migrane (Calappa granulata). Cest le 
Gallo (Coq) des Italiens, le Gaow de mar des pêcheurs pro- 
vençaux. Elle vit dans des endroits rocailleux, à une assez 
grande profondeur ; cé qui fait qu’elle est assez difficile à pé- 
cher. Et si l’on en croyait le vieux Rondelet ou même Bosc(1), 
elle ne mériterait pas qu’on se donne la peine de la prendre, 
parce que sa chair sent mauvais, qu’elle est molle et de mau- 
vais goût. Mais des auteurs plus modernes, bien placés pour 
savoir par eux-mêmes à quoi s’en tenir, n’ont pas ralifié cette 
condamnation. D’après Polydore Roux (2), la chair de la 
Calappe granulée est assez bonne et n’a aucune mauvaise 
odeur ; d’après M. Lucas (3), elle est délicate, d’une saveur 
agréable et d’une digestion facile. 

En passant aux Brachyures exotiques, nous rencontrerions 
un nombre considérable d'espèces employées dans l’alimen- 
tation, surtout chez les peuples de mœurs primitives. L'ordre 
des Brachyures est, en effet, immensément nombreux et une 
foule d’espèces sont au moins de moyenne taille. Quand il 
s’agit des espèces très petites, alors seulement la dureté de 
leurs téguments devient un inconvénient sérieux, mais on ne 
peut diviser les Brachyures en comestibles et non comestibles, 
car entre les plus gros, qui sont les plus avantageux, et les 
plus petits, qu’on ne peut guère utiliser, on trouve naturel- 
lement une foule de transitions. Dans l'échelle des Crustacés, 
rangés par.ordre de grandeur, les peuples mangent des es- 
pèces de plus en plus petites, suivant qu’ils habitent des con- 
trées de plus en plus pauvres, de sorte que le degré de pros- 

-périté d’une nation peut, à la rigueur, se mesurer d’après la 
grosseur des Crabes qu’elle consomme. 

Nous savons que dans le voisinage du cap Horn on mange 
la Lithodes antarctica, espèce aranéiforme qui rappelle notre 
Maia, bien qu'appartenant à une famille différente. Ge Crabe 
a, en effet, les pattes bien plus longues et plus fortes, son ab- 


(1) Bosc, Hist. nat. des Crustacés (Man. Roret). 
(2) Polydore Roux, Crustacés de la Méditerranée. 
(3) H. Lucas, Expl sc. de l’Alg., Crustacés, p. 27. 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 691 


domen est terminé par une nageoire caudale ; enfin il appar- 
tient au groupe des Notopodes, dont les pattes postérieures, 
réduites il est vrai, sont insérées à la face dorsale. Mais il est 
certain, étant données les maigres ressources alimentaires 
dont disposent les Fuégiens, que bien d’autres espèces plus 
petites interviennent dans leur alimentation. 

De même, les nègres de l'Afrique équatoriale emploient 
comme comestibles une foule de Crabes fluviatiles que les 
descriptions des voyageurs ne permettent pas de déterminer 
scientifiquement. Sans quoi nous serions heureux de nommer, 
par exemple, les Crabes que les Obambas font intervenir dans 
la composition d’une espèce de fromage appelé Ntongo en 
-les broyant avec des amandes de Cucurbitacées (1). 

Quelle est aussi cette espèce de Crabe d’eau douce que les 
Chinois pêchent dans des lacs et transportent vivants à Sé- 
Chuan au prix de mille peines. Le voyage dure, en effet, quatre 
ou cinq jours, et tous les jours il faut renouveler l’eau des 
aquariums et donner aux prisonniers une certaine ration de 
viande crue. Or tout cela n'est pas facile, parce que les Chi- 
-nois appliquent à leurs Crabes le régime cellulaire dans toute 
sa rigueur. Les aquariums sont tout petits, et chacun d’eux 
ne contient qu’un seul pensionnaire. Il paraît, du reste, que 
ce système est excellent, puisque la mortalité ne dépasserait 
pas 1 pour 100 pour toute la durée du voyage. Mais n’im- 
porte, ces fins gourmets de Sé-Chuan, auxquels il faut des 
Crabes nourris à la brochette, doivent payer cher les soins 
minutieux donnés à ces Crustacés, pendant cinq jours de 
transport dans un bateau aménagé toutspécialement et PAR 
d'un matériel coûteux. 

On n'aurait pas besoin de tant de précautions pour trans- 
porter les Gécarcins, ces singuliers Crabes de terre dont nous 
avons déjà dit quelques mots. Ils peuvent, en effet, effectuer 
à sec de très longs voyages. Après avoir subi leur mue, ils 
ont naturellement les téguments très mous, et dans cette con- 
dition il paraît que leur chair est excellente. Toujours est-il 


(1) D’après M. Guiral. 


692 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


qu’on en fait grand cas, bien que cés Crabes aient la mauvaise 
réputation d'aller déterrer et dévorer les cadavres dans les 
cimetières, et même de s’intoxiquer la chair en es les 
fruits du redoutable Mancenillier. 9 


CONCLUSION. 


Les affinités zoologiques des deux classes les plus considé- 
rables d'animaux articulés nous ont servi de prétexte pour 
étudier dans un mémoire unique ceux qui jouent un rôle dans 
l’alimentation. Gommé nous l’avons vu, les différences zoolo- 
giques qui ont conduit les naturalistes à répartir ces animaux 
dans deux classes bien distinctes n’ont pas une influence es- 
sentielle sur le degré. de comestbilité. Mais, d'autre part, 
certaines particularités biologiques, auxquelles nous avons 
fait plusieurs fois allusion, sont cause que chez les peuples 
d'Europe les Insectes sont à peu près exclus de l'alimentation. 
Cela nous autorise à suivre pour cette conclusion Le système 
que nous avons adopté dans le corps de.ce travail, en expo- 
sant séparément ce qui nous reste à dire sur les Insectes co- 
mestibles et les Crustacés comestibles. 

Nous pensons avoir démontré qu'un Tséoie. a Fr 
plus de valeur comme comestible qu’il est plus gros, qu’il a 
des téguments plus minces, enfin que l’espèce dont il fait 
partie est plus abondante. Les exemples cités précédemment, 
el presque toujours avec commentaires, nous dispensent de 
discuter la valeur comparative de ces trois qualités, qu’on ne 
trouve jamais réunies à un égal degré dans une seule espèce. 
Mais quand même un Insecte présenterait à un degré suffisant 
tous ces caractères avantageux, il pourrait néanmoins n'être 
pas comestible, s’il était imprégné de sécrétions d’un goût 
désagréable, comme on en rencontre dans certains groupes 
de la classe des Insectes. Enfin et surtout, il faut tenir compte 
des difficultés que présente la récolte de ces animaux. Beau- 
coup d’espèces vivent cachées (ou bien ne se montrent à dé- 
couvert qu’à certaines époques de l’année). Et, ce qui est 
bien plus grave, la plupart des Insectes ont une existence très 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 693 


courte, ce qui est, en regard de la longévité des Crustacés et 
des Mollusquées comestibles, un immense désavantage. 

Après ce résumé historique, il est bon de résumer aussi 
les renseignements que nous avons donnés sur les peuples 
vraiment dignes du nom d’Entomophages. 

L'exemple des Batékés, emprunté aux récits de M. Léon 
Guiral, est d'autant plus intéressant à rappeler, que le voya- 
geur nous donne des détails très précis Sur la nature du 
pays habité par ces nègres et sur les conditions de leur exis- 
 tence. Nous voyons, par exemple, que le pays de ces Batékés 
est très sablonneux, couvert d’une herbe courte et clairsemée ; 
les forêts, de peu d’étendue, sont rares et isolées comme de 
petites oasis. Il est facile de comprendre qu'un tel pays ne 
peut nourrir de nombreux mammifères. Aussi, quand une 
Antilope est signalée à proximité d’un village, tous les habi- 
tants se mettent en chasse, et, lorsque l’animal est tué, la part 
qui revient à chacun est bien menue, quoique les entrailles 
ne soient jamais exclues du partage. Les Batékés ont bien des 
cultures soignées, mais le besoin instinctif de nourriture ani- 
male, qui en a fait déjà des anthropophages, les a portés très 
naturellement à se nourrir de tous les animaux qui peuvent 
leur tomber sous la main. 

D’autres peuples, habitants des contrées plus riches, mais 
exposés cependant, par suite de diverses causes extérieures 
ou par suite de leur imprévoyance, à des alternatives d’abon- 
dance et de disette, sont obligés, en bien des circonstances, 

‘ de se nourrir aussi de toutes sortes d'animaux. Voyez, par 
exemple, dansles notes de voyage de l’infortuné Henri Mouhot, 
ce qui se passe chez les Stiëngs, peuple de l’Indo-Chine, qui 
habite un peu au nord de la Cochinchine française : « Géné- 
ralement, deux mois avant la récolte, la misère et la disette 
se font sentir. Tant qu’on a quelque chose sous la main, on 
fait bombance, on trafique, on partage sans jamais songer au 
lendemain, et, quand arrive la famine, on est réduit à manger 
des serpents, des crapauds et des chauves-souris. » Je sup- 
pose qu'on ne dédaigne pas non plus les fnsectes, et cette 


supposition n’est pas sans fondement, car M. le D' Harmand 
4 SÉRIE, T. II. — Décembre 1885, 45 


694 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


m'a raconté que les Laotiens mangent volontiers plusieurs 
sortes d’Insectes. Entre autres espèces citées par lui, je me 
rappelle les Gybister, gros insectes d’eau, dont il existe une 
espèce en France, et les Copris de forte taille qui vivent dans 
les déjections des grands Pachydermes. 

Ce ne sont pas le désordre et l’imprévoyance qui obligent 
les À cridophages à se nourrir de Criquets. Exposés à de brus- 
ques invasions, qui se renouvellent avec une certaine pério- 
dicité et sont inévitablement suivies d’une famine effroyable, 
les Orientaux, pour ne rappeler qu’un exemple parmi tous 
ceux que nous avons cités, se sont habitués à ce genre de 
nourriture, et en sont arrivés promptement, dans les années 
où les Criquets sont rares, à les estimer autant que des pri- 
meurs. 

Chez tous ces peuples entomophages, comme nous l’avons 
montré, les données fournies par la théorie scientifique 
règlent absolument le choix des espèces comestibles. 

Il nous reste maintenant à dire quelques mots des pays où 
les Insectes sont absolument rejetés de l'alimentation. 

En France, par exemple, il paraîtrait qu’on laisse perdre 
tous les ans une ressource précieuse, et ce serait d’autant 
plus déplorable que cette ressource intéresse l’alimentation, 
c’est-à-dire le plus grand écueil des extincteurs du paupé- 
risme. Il existe, il est vrai, en France plusieurs milliers d’es- 
pèces appartenant à la classe des Insectes; mais, si l’on éli- 
mine toutes les espèces de petite taille et toutes celles dont 
les entomologistes les plus zélés ne rencontrent pas plus de 
deux ou trois individus dans toute leur carrière, et si l’on 
cherche, dans ce qui restera, à choisir une liste de toutes les 
espèces analogues à celles qu’on emploie comme aliment dans 
les pays les plus misérables, on n’obtiendra certainement 
pas une liste bien longue. D’ailleurs, la plupart des Insectes 
qui la composeront n’ont qu’une période d'apparition fort 
courte, et ne sont réellement abondants qu’en certaines an- 
nées. Voici, par exemple, notre Sauterelle verte (Locusta 
viridissima). Le Révérend Sheppard en a fait cuire.dans le 
beurre et les a trouvées excellentes. Cette espèce est consi- 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 695 


dérée comme une des plus communes parmi nos Orthoptères 
de France. Or, pendant plusieurs années, j'eus besoin de 
men procurer un certain nombre pour diverses recherches 
anatomiques. Habitué à ce genre de chasse, j'ai rarement 
réussi pourtant, dans mes plus heureuses expéditions, à m’en 
procurer plus de deux douzaines. Et pour un déjeuner de 
ces Marocains, dont M. Sheppard a voulu appliquer la recette, 
il faut deux ou trois cents Criquets! 

En dehors des Orthoptères, c’est seulement parmi les larves 
qu'on pourrait trouver quelque ressource. Mais, la plupart 
du temps, les larves vivent cachées, et le temps qu’il faudrait 
pour en recueillir un grand nombre leur donnerait certaine- 
ment un prix très élevé, si ces animaux figuraient un jour, 
comme M. Packard semble l’espérer, sur nos marchés et sur 
les cartes de nos restaurateurs. 

Il est vrai que beaucoup de chenilles vivent à découvert; 
mais, même parmi les chenilles rares, bien rares seraient les 
espèces avantageuses. On voudra bien m'accorder, parce qu’il 
serait difficile de le démontrer en peu de mots, que les oi- 
seaux, êtres gloutons et'péu sensuels, comme tous les animaux 
qui ne mâchent pas leurs aliments, n’ont en fait de nourri- 
ture aucune espèce de préjugés. Cela n'empêche pas qu’ils 
refusent absolument de manger certaines chenilles très com- 
munes et faciles à découvrir, probablement parce que ces 
chenilles sont pourvues d’une sécrétion particulière dont le 
goût déplaît aux oiseaux. 

En résumé, nous pensons que le conseil de Réaumur, pro- 
posant de rechercher dans le « fumier » les larves de l’Oryctes . 
nasicornis (proposition vraiment peu engageante et d'autant. 
plus maladroite que les larves d’Oryctes vivent dans la vieille 
tannée de chêne et non dans le fumier), ne sera pas de sitôt: 
suivi, et nous renonçons formellement à voir dans l'avenir 
les « boucheries entomologiques », les « foires à Hannetons » 
et les « concours de chenilles grasses » rêvés par M. Packard. 

Réaumur avoue d’ailleurs, en terminant ses réflexions 
quelque: peu diffuses. et,contradictoires. sur les Insectes co= 
mestibles, que le meilleur emploi à en faire chez nous serait 


696 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


de les faire intervenir dans l’alimentation des animaux domes- 
tiques. Un emploi de ce genre a fait donner dans quelques 
endroits à la larve du Hanneton le nom d’engraisse-poule. 
M. Packard conseille d'employer un appareil spécial pour 
récolter les Criquets, afin d’en préparer pour les Porcs un 
aliment substantiel et lout à fait économique. Enfin, tout le 
monde sait l’utilité des nymphes de Fourmi, improprement 
appelées œufs de Fourmi, pour la nourriture des Faisans, 
qu’il serait vraiment cruel de priver d’un mets qui leur con- 
vient si fort. Nous concluons de tout cela que la disparition 
complète des Faisans, des Poules et des Porcs, et l’anéantis- 
sement de tous nos animaux domestiques pourraient seuls 
assurer chez nous le triomphe de l’entomophagie. 

En attendant ce triomphe, on aurait peut-être le droit de 
considérer certains Insectes comme une source de jouissances 
gastronomiques, et quelque Lucullus moderne pourrait être 
tenté de remettre à la mode le fameux Gossus des Romains. 
Nous ne le souhaitons pas (1). 1l existe malheureusement 
assez de causes de déboisement sans qu’on aille encore abattre 
des arbres pour satisfaire des palais blasés ; et d’ailleurs, ce 
n’est pas aux Romains de la décadence qu’on doit emprunter 
des exemples de conduite. Nous sommes heureux de posséder 
un Monselet, nous verrions avec inquiétude se multiplier les 
Apicius. | 

Les Crustacés de notre pays nous fournissent des ressources 
vraiment importantes, mais il est incontestable qu’on pour- 
rait tirer de ces animaux des avantages encore plus grands. 

En ce qui concerne les Crustacés marins, il y a peu de 
chose à faire. Nous ne pensons pas qu’il y ait lieu de tenter 
chez nous l’acclimatation de Crustacés exotiques, par exemple 
du genre Langouste, qui renferme tant d'espèces. On ne peut 
faire l'éducation proprement dite d'animaux marins vivant 
à une assez grande distance des côtes, à une assez grande 

(1) Ici encore, j'ai le malheur d’être en complet désaccord avec Réaumur. 
Il dit en etfet : « Loin de déclamer avec Pline :contre le luxe de la table, qui 
avait conduit les Romains à engraisser les Vers du chêne, il me paraît très à 


souhaiter qu’un pareil goût pût nous venir, que nous devinssions aussi friands 
de ces Vers que l’étaient les Romains. » Pourquoi ? 


INSECTES ET CRUSTACÉS COMESTIBLES. 697 


profondeur. Tout au plus peut-on les mettre en réserve, les 
cantonner dans des sortes de parcs, de manière à en avoir 
toujours sous la main. | 

Les Écrevisses se prêtent mieux à subir notre influence, et 
l'éducation de ces animaux peut donner d’excellents résultats. 
Mais ici les études à faire, les essais à tenter seraient très 
nombreux. Nous avons dit, en effet, que là où certains natu- 
ralistes voient quatre ou cinq espèces d’Écrevisses bien dis- 
tinctes, d’autres ne voient que des variétés locales d’une 
même espèce, susceptible de se modifier suivant les milieux 
où se passe son existence. Quoi qu’il en soit, nous retien- 
drons seulement qu'il existe des Écrevisses vivant dans des 
conditions très diverses. Connaissant bien ces conditions pour 
toutes ces variétés ou espèces, il sera possible de trouver 
pour chacune d’elles un lieu d'éducation qui lui convienne. 
Peut-être n’y a-t-il pas en France un seul cours d’eau, une 
seule mare, où une espèce au moins ne puisse prospérer. Il 
faudrait sans doute beaucoup moins d’études pour acclimater 
la grande Écrevisse russe, l’Astacus leptodactylus; nous 
avons dit qu’elle a beaucoup plus de résistance que notre 
Astacus fluviatilis. Enfin, dans ces essais, on pourrait sans 
doute faire intervenir avantageusement les curieux Cambarus, 
dont les espèces si variées habitent un climat assez analogue 
au nôtre, et paraissent douées d’un robuste tempérament. 

C’est à notre grand regret que nous ne donnons sur ces 
intéressantes questions que des indications générales. Pour 
traiter ce sujet plus complètement, il nous faudrait de nom- 
breux documents, une base scientifique, et actuellement 
cette base manque. On connait depuis les temps historiques la 
métamorphose du Papillon; on connaît depuis cinquante ans 
à peine les transformations de la Langouste et des Crabes les 
plus communs. Cette découverie n’a été faite qu’à une époque 
où la science avait déjà de riches annales, postérieurement 
aux travaux de Cuvier, postérieurement au seul ouvrage gé- 
néral que nous possédons actuellement encore sur les Crus- 
tacés, celui de M. Milne-Edwards. Les Insectes sont donc 
beaucoup mieux connus que les Crustacés, et nous devons 


698 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


rappeler la principale cause, de cette inégalité, parce qu’elle 
nous indique le seul moyen capable de remédier à l'insuffi- 
sance fâcheuse de nos connaissances, biologiques sur ces 
derniers animaux; c'est que l’étude des Crustacés n’est pas 
à la portée de tout le monde, comme celle des Insectes. 
Aussi, pour cette branche des sciences naturelles comme 
pour toutes celles où l'initiative et le bon vouloir des parti- 
culiers ne peuvent s exercer, faudrait-il que l'État intervienne 
d’une manière efficace. Une somme assez faible, spéciale- 
ment consacrée tous les ans à encourager l’étude des Crusta- 
cés comestibles, c’est-à-dire d'animaux donnant lieu à un 
mouvement de fonds considérable. et susceptible de s’ac- 
croître, ne serait pas trop.mal. employée. Quant à la manière 
de la répartir, quant aux autres modes d'intervention offi- 
cielle qui pourraient être efficaces, des voix plus autorisées 
que la mienne renseigneront sur ces divers points ceux qui 
ont la responsabilité de la fortune publique, et doivent par 
conséquent en avoir le plus de souci. 


II, EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 4 DÉCEMBRE 1885. 
Présidence de M. DE QUATREFAGES, Vice-Président. 


En déclarant ouverte la session 1885-1886, M. le Président rappelle 
que, conformément à l’article 51 du règlement, le procès-verbal de la 
-dernière séance de la session précédente ayant été approuvé par le 
Conseil, il n’y a pas lieu d’en donner lecture. 

— M. le Président annonce ensuite à l'assemblée la perte doulou- 
reuse que la Société vient de faire dans la personne de son illustre Pré- 
sident, M. Henri Bouley. Il rappelle en termes émus les services rendus 
à notre œuvre par M. Bouley, l'impulsion qu’il imprimait à nos travaux, 
l'attrait qu’il savait donner à nos séances par la vivacité de son esprit, 
le charme de sa parole et sa bienveillance extrême, qui le rendait sym- 
pathique à tous. Puis M. le Président communique à l’assemblée le 
discours suivant, qu’il a prononcé, au nom de la Société nationale 
d’Acclimatation, aux obsèques de M. Bouley : 


« MESSIEURS, 


» Je ne vous arrêterai pas longtemps auprès de cette tombe, qui semble 
s'ouvrir pour aviver encore tant de douleurs récentes. Les orateurs qui 
ont pris la parole avant moi vous ont dit ce qu'était Bouley. Ils ont 
raconté cette vie si pleine ; ils ont rappelé cette intelligence si active, si 
prête à accueillir toute idée nouvelle se présentant au nom du progrès, 
et sachant ramener à une pratique utile les plus hautes spéculations 
scientifiques. Pas un n’a oublié ce caractère, à la fois sérieux et enjoué, 
qui gagnait si vite les cœurs ; cette loyauté parfaite, qui savait recon- 
naître et avouer, quand il y avait lieu, des entraînements toujours causés 
par lPamour du bon et du vrai. 

» Cet ensemble de qualités rares, s’ajoutant à la spécialité de ses études, 
avait naturellement désigné Bouley aux suffrages de la Société d’Ac- 
climatation, lorsqu'elle eut à choisir son troisième président. Isidore 
Geoffroy Saint-Hilaire et Drouyn de Lhuys avaient disparu. Par suite de 
leurs mérites divers, le fondateur de la Société et son éminent conti- 
nuateur laissaient une place difficile à remplir. Le nouvel élu fut à la 
hauteur de sa tâche. Son entrée à la Société date de 1872. Moins d’une 
année après, il était membre du Conseil. Il fut nommé président en 1882. 

» Je n’ai pas besoin de rappeler comment il remplit les fonctions qu'il 
avait acceptées. Dans une Société libre, du genre de la nôtre, la prési- 


700 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


dence a parfois des difficultés spéciales. En réalité, ces difficultés 
n’existaient pas pour Bouley. Ici, les qualités aimables sont plus qu’un 
charme; elles sont une force, et nul ne les posséda à un plus haut degré 
que lui. Je n’ai pas à insister sur ce point. A coup sûr vos cœurs vous en 
disent bien plus que ne le feraient mes paroles. Mais je dois dire quelque 
chose de la part prise à nos travaux par celui qui vient de nous quitter. 
Laissant d’ailleurs de côté tout le reste, je mentionnerai seulement les 
discours prononcés dans deux de nos séances publiques. À eux seuls, ils 
font comprendre tout ce qu'était Bouley. 

» Dans le premier (1874), notre collègue raconte comment l’homme 
s’est assujetti les animaux domestiques et les a refaçonnés à son usage. 
Avec F. Cuvier, il trouve dans l'instinct de sociabilité de certaines espè- 
ces animales la condition première d’une véritable domestication: Puis, 
il faitintervenir l’homme quimodifie et métamorphose, non seulement les 
ormes extérieures des serviteurs qu’il s’est acquis, non seulement leurs 
os, ‘leur chair et‘tous leurs tissus, mais'encore leurs instincts et jusqu’à 
Ja manière de dépenser le surcroît de force dont il les a doués. Enfin, 
il montre la science seule réalisant ce qu’il appelle ses créations de 
-seconde main; et alors il touche à toutes les principales questions qui 
relèvent de l’action des milieux, de la sélection, de l’hérédité. 

» Jusque-là, l’orateur, dans un style toujours approprié au sujet qu’il 
traite ou qu’il effleure, a mêlé aux austères leçons de la science des rap- 
prochements ingénieux, des saïllies de bon goût; il a placé à côté des 
plus doctes enseignements quelques vers de ses poëtes favoris et jusqu’à 
des refrains populaires. Mais, avant de finir, il devient grave, presque 
tragique, et, en même temps, son langage s’élève et touche à lélo- 
quence. C’est qu’il est conduit à parler du rôle immense joué par les 
animaux domestiques dans nos sociétés humaines; c’est qu’il se demande 
ce qu’elles deviendraïient, si les animaux de la ferme et les oiseaux de 
la basse-cour venaient à nous manquer. Et alors, éclairé par son expé- 
rience personnelle, songeant aux millions que nous à coûté la peste 
bovine importée par les armées ennemies, il comprend mieux et fait 
comprendre les courts récits de nos vieux chroniqueurs parlant des 
ravages que laissait jadis après elle une épizootie. Il montre « les cam- 
pagnes dépeuplées de leur population animale ; l’homme, dans son iso- 
lement, ne pouvant accomplir la tâche qu’il demandait à ses auxiliaires; 
les champs restant en friche et leur stérilité forcée ajoutant sa part de 
malheurs à ceux qu'avait produits la:contagion. » « Terrible cercle 
vicieux, ajoute-t-il, où s’accumulaient toutes les misères et où couraient 
ces fortes haines, qui, plus d’une fois, ont poussé aux révoltes san- 
glantes! » | 

» Les dernières pages de ce premier discours expliquent le choix d 
sujet et l’esprit général du second (1882). Onze années les séparent; et, 
dans cet intervalle, un miracle scientifique de plus était venu s’ajouter à 


PROCÈS-VERBAUX. 701 


tous ceux qu'avait déjà produits notre siècle. M. Pasteur avait trouvé, 
dans les éléments mêmes qui les engendrent, l’agent qui préviendra 
désormais ces désastreuses épizooties qui frappaient si vivement l’ima- 
gination de Bouley. Il avait transformé les virus en vaccins, les germes 
de mort en germes de vie. Déjà, il savait rendre les poules inaccessibles 
à leur choléra spécial ; déjà les grandes expériences faites à Pouilly-le- 
Fort, à Toulouse, à Montpellier, à Nevers, etc., en France, comme à 
Pakick, en Prusse, avaient mis hors de doute l’infaillibilité de la vaccina- 
tion charbonneuse, régulièrement appliquée aux bœufs et aux moutons. 
Bouley accueillit ces merveilleuses découvertes avec un enthousiasme 
dont nous avons tous pu juger. Il voulut en faire comprendre la grandeur 
scientifique et la portée pratique au nombreux auditoire qu’attirent nos 
séances publiques. Ici, plus de jeux d'esprit, plus de plaisanteries, à 
peine quelques légers sarcasmes à l’adresse des derniers incrédules. 
Partout un exposé magistral des faits, de l’enchaînement des phénomènes 
et un sentiment profond d'almivation pour celui qu’il n FR ele plus que 
son maître.: 

» Ce sentiment grandissait chaque jour de Hole à mesure que 
se multipliaient les applications de la méthode nouvelle. On l’a bien vu 
dans cette mémorable séance de l’Académie à laquelle faisait allusion 
l'amiral Jurien, lorsque, brisé par l'émotion, il annonça officiellement 
la mort de notre président. Ce jour-là, on vit les yeux de Bouley briller 
comme autrefois au moment où des bravos unanimes saluèrent la nou- 
velle:que la rage, elle aussi, allait avoir son vaccin. Ah! que c’était 
bien là- notre Bouley, s’oubliant lui-même en présence d’une grande 
œuvre, ne songeant plus à sa fin qu'il savait. être prochaine et 
jouissant, peut-être plus que M. Pasteur, d’une ovation si bien 
méritée !… ss 

» Adieu, Bouley !.… Adieu, toi qui fus un savant, un charmant esprit 
et un homme de cœur ! » 


- À la suite de ce discours, M. le Président propose de lever la séance 
comme un dernier hommage rendu à la mémoire du savant éminent 
que la Société avait l'honneur de posséder à sa tête. 

La séance est levée immédiatement. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU . PÉCEMBRE 1885. 
Didi de M, le marquis DE Erhique Vice-Président. 
Le procès-verbal de la séance préc‘dente est lu et adopté. 


— M. le Président RAA les noms des membres nouse#emnnt 
_admis par le Conseil, savoir il 


702 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


MM. : 11107: PRÉSENTATEURS.. , 
Goyon DE BEAucORPs (le vicomte de), à ne 
Nantes (Loire-Inférieure). Saïit-VvésoMériard 


Norer (Raphaël de), directeur de l'Institut 


agronomique de Tipaza (Algérie). Jules Grisard. 


Maurice Girard. ! 
| Raveret-Wattel. 
wy il ‘ J. Grisard. 
Okecxi (le comte), 13, rue Maublanc, à Paris. | E. Joly. 
: . Ch. Mailles. 
A. Geoffroy Saint-Hilaire, 
Saint-Yves Ménard. 
A. Porte, 


« 


THËvENOT. (D' A.), 44, rue de Londres, à 
. Paris. 


-- Il est ensuite procédé au dépouillement de la correspondance: 

= M. le Ministre du commerce adresse, pour la bibliothèque de la 
Société, un exemplaire de l'Annuaire statistique de France, que son 
administration vient de publier. — Remerciements. 

— M. Paul Gredy fait parvenir des remerciements au sujet de sa ré- 
cente admission dans la Société, et saisit cette occasion pour deman- 
der des renseignements sur les animaux qui pourraient lui être confiés 
en cheptel. . 

— La Société de Zoologie et d’Acclimatation de la colonie de Victoria 
adresse un exemplaire du rapport annuel sur ses travaux, pour l’an- 
née 1884. D’après les renseignements fournis par ce rapport, la Société 
s'occupe tout spécialement en ce moment de la propagation des Faisans 
et de quelques autres Oiseaux-gibier dans les environs de Gembrook. 
Plusieurs espèces sont déjà répandues sur une assez grande surface; 
mais les sujets sont encore peu nombreux, et ne se multiplient pas très 
rapidement, à cause de la rareté, dans le pays, d’arbustes baccifères, 
pouvant fournir aux oiseaux une nourriture convenable. A la Nouvelle- 
Zélande, au contraire, où de semblables arbustes sont très abondants, le 
gibier se multiplie beaucoup plus rapidement. La Société continue à se 
préoccuper de l’acclimatation du Hareng. Elle est secondée dans ses 
essais par M. Howard Spensley, qui, avec le concours de M. Lalor, ré- 
gisseur de l'aquarium de Brighton, s’est occupé d'expériences tendant à 
retarder, au moyen du froid, le développement des œufs, afin de pou- 
voir les transporter sans que l’éclosion se produise pendant le voyage. 
Malheureusement, ces essais n’ont jusqu’à présent donné aucun résultat 
satisfaisant. is] 5 

— Le R. P. Camboué, missionnaire apostolique à Madagascar, adresse 
deux exemplaires d’une carte de Madagascar, de la Réunion, de Mayotte 
et de Nossi-Bé, dressée pour le service des missions de la Compagnie de 
Jésus. Cette carte fait connaître qu’il existe à Ambohipo, près Tana- 


PROCÈS-VERBAUX. | 703 


narive, un vaste jardin d’acclimatation créé par les missionnaires. 

— M. Victor:de Verne adresse une demande de cheptel. 

— M.John O’Neill écrit de la Villa de la Combe, à Cognac (Charente) : 
« Dans le numéro de’septembre (p. 537) du Bulletin, se trouvent des 
remarques très intéressantes faites par M. Ch. Mailles sur le Rat noir, 
et sur la persécution qu’il a subie de la Part du Surmulot. Voudriez-vous 
me permettre de signaler les notes qu’a données le naturaliste DIU 
connu Waterton, dans ses nombreux ouvrages ? 

‘» Waterton ne cessait pas d’y revenir à tout propos, et pour cause. Il 
De le Rat noir et il était en même temps partisan zélé des Stuarts 
d’Angleterre. 

Victrix causa deis placuit, sed victa CGatoni (Luc.). 

» Ayant donc constaté le fait signalé par M. Charles Mailles — l’ex- 
termination de ses favoris par le Surmulot — Waterton maintenait 
contretout venant, avec infiniment d'esprit, que ce dernier, «le Rat 
gris », était venu pour la première fois en Angleterre avec la maison 
royale u Hanovre; c’est pourquoi il le surnommait le Rat hano- 
vrien.. | 

on une seconde lettre M. O’Neill adresse les renseignements ci- 
après : « En feuilletant aujourd’hui le dictionnaire de Littré, j'ai trouvé 
ce qui suit (t. I, p. 1245, col. 3) : 

»'Poule huppée. Sorte de Poules introduites en France par Stanislas, 
» roi de Pologne, et dites d’abord Pompadour ou Pandoure, et par cor- 
+ ruption Poules de Padoue; on les nommes aussi Poules polonaises. » 
-. » Etice dernier ‘est:le nom que leur donnent les fanciers anglais. Il y 
‘a près d'Angoulême un: fermier qui a des Padoue doré de race assez 
pure; mais il ne les connaît que sous le nom de Pompadour, qui a sur- 
vécu dans cette partie de la France. Littré ne cite pas d'autorité à 
appui de ce qu’il dit; peut-être quelqu'un de nos confrères LED 
il élaircir cette! petite question. 

» Le mot: « pandoure » indiquerait une origine hongroise, et doit être 

- tout-à fait indépendant de pompadour, qui pourrait s'expliquer par le 
fait que ces volailles étaient à la mode sous M de Pompadour, ou que 
le plumage singeait de près les dessins de quelques étoffes pompadour. 
La corruption Padoue doit descendre de pandoure, et non pas de pom- 
-padour. 

» S'il était peritilé de toucher à deux sujets dans la même communi- 
cation, je dirais que j'ai trouvé dernièrement dans un vieux livre de 
cuisine, les Dons de Gomus, 1739 (par un cuisinier nommé Marin), la 
mention de « gros Pigeons Romains », dans un menu du printemps. 
Autre part il est parlé du'« gros Pigeon de volière venant de Reims, 
aussi bon que ceux venant de Rome et de Venise ». Je ne sais pas si 
on parle encore de ces Pigeons de Reims. Le même vieil « Officier de 
‘bouche >» — comme il s’appelle lui-même — parle aussi du « Pigeon 


704 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Cochois »; ce sont, sans nul doute, les « Pigeons Cauchoïis’» dont parle 
Boileau dans sa II satire, mais le nom paraît être perdu aussi. » 

— A l’occasion de cette lettre, M. Camille Dareste rappelle que, dans 
l’une des premières années de l’existence de la Société, une communi- 
cation très intéressante fut faite par Me Antoine Passy sur l’origine de 
la race des Poules de Padoue. D’après les documents communiqués par 
Mr: Passy, cette race est originaire de Pologne et elle fut introduite en 
France, au commencement da siècle dernier, par le roi Stanislas de 
Lorraine. Ces Poules plurent beaucoup à M° de Pompadour, qui les 
propagea dans les jardins royaux, et c’est à cette époque qu’elles prirent 
le nom de Poules Pompadour, devenu, plus tard, par corruption, Poules 
Padoures, puis enfin Poules de Padoue. 

— M. Gabriel Rogeron adresse une nouvelle note sur les croisements 
de différentes espèces de Canards (voy. au Bulletin). 

:— M. de Behr, président de la Société allemande de tisoicokiure 
offre d'adresser encore cette année à la Société des œufs de Coregonus 
maræna et de C. albula. — Remerciements. 

Dans une autre lettre, relative à l’acclimatation du Cat-Fish et du 
Black-Bass d'Amérique, M. de Behr émet l’avis qu’une grande prudence 
doit être apportée dans l'introduction de ces poissons exotiques, dont la 
voracité lui paraît à redouter pour les espèces indigènes. 

— M. Tryon de Montalembert prie la Société de vouloir bien mettre à 
sa disposition des'alevins de Black-Bass. 

— En sollicitant un envoi d’œufs de Saumon de Californie et d’alevins 
de Black-Bass, M. Ad. Jacquemart, de Reims, adresse les renseigne- 
ments suivants : « Je comptais cette année pouvoir réussir à féconder 
artificiellement une partie de mes Saumons de Californie, dont quelques 
sujets, quoiq1e en eau fermée, pèsent 3 et 4 livres ; mais je m’y suis mal 
-pris pour la pêche, et les rusés poissons ont trouvé le moyen de s’échap- 
per par-dessous le filet, quand les herbes le soulevaient un peu. Je n’ai 
pu m’emparer que d’une seule femelle et j'ai vu, à son ventre flasque, 
qu’elle venait de rendre ses œufs, dont il ne restait qu’une demi-dou- 
zaine. C’est donc, pour cette année du moins, un échec complet. » 

— M. Maurice Richard accuse réception et remercie de l'envoi qui lui 
a été fait des jeunes Sandres offerts à la Société par M. Max von dem 
Borne. Ces Poissons, qui lui sont parvenus en très bon état, ont été pla- 
cés dans une des pièces d’eau du domaine de Millemont SEE 
Oise). 

— M. Vacher, d'Évreux, fait connaître qu’un nouvel aménagement 
de son établissement de pisciculture lui permet de mettre en incubation 
des quantités importantes d'œufs de Salmonides, et il demande à être 
compris dans les distributions faites par la Société. : 

— Eu sollicitant un envoi d'œufs de Truite des lacs, Mile marquis de 
Scey de Brun adresse les renseignements ci-après : « Je possède un 


PROCÈS-VERBAUX. oé 705 


ruisseau. depuis sa source jusqu’à son embouchure, où se trouve un bar- 
rage. Ce ruisseau'a une étendue d'environ 4 kilomètres ; sa largeur est 
en moyenne de 1,50 à 2 mètres ; il contient déjà naturellement quel- 
ques Truites; j’ai à son embouchure une petite usine que j'ai supprimée 
et que j'ai remplacée par une installation de pisciculture où, au prin- 
temps dernier, des œufs de Truite commune provenant de la Loue ont 
remarquablement bien réussi au nombre de 12000, ce qui a été constaté 
par une Commission du conseil général du Doubs. Elle est organisée 
maintenant pour l’incubation de plus de 100000 œufs et c’est mon 
garde qui en est chargé avec le concours de mon pêcheur, comme cela 
a eu lieu au printemps dernier. J’ose donc compter que la Société d’Ac- 
climatation, dont je suis membre, voudra bien me faire participer à sa 
distribution. d'œufs. » 

— M. Henri Bernard-Talhandier, d'Ambert (Puy-de-Dôme), annonce 
qu’il va installer chez lui des appareils d’éclosion du modèle californien 
modifié par M. Berthéol, et il prie la Société de vouloir bien le com- 
prendre dans ses distributions d’œufs de Truite des lacs. 

— M. Delgrange, de Valenciennes, rend compte des améliorations 
qu’il vient d’apporter dans son établissement de pisciculture d’Isle-le- 
Pré, près Bastogne (Luxembourg belge). Notre confrère possède actuel- 
lement neuf étangs, d’une superficie totale de 11 hectares et plus de 
trente-cinq bassins ou réservoirs. 

— M. Beaurin-Gressier, chef de la Division de la navigation au mi- 
nistère des Travaux publics, écrit à M. le secrétaire des séances: « Vous 
m'avez fait l’honneur de m'adresser une note relative aux essais de re- 
peuplement de l’Aude en Salmonides, que la Société nationale d’Accli- 
matation se propose de tenter. 

» Je suis heureux de vous arinoncer que M. Bouffet, us en chef 

du département de l’Aude, à Carcassonne, se déclare tout disposé à 
seconder les vues de la Société, dès qu’on lui aura fait connaître le nom 
de celui de ses membres avec lequel il devra entrer en relations. 
- » M. Bouffet ajoute que l’Aude qui, sans sortir du département, ni 
des lieux facilement accessibles, remonte à une altitude de 1200 mètres, 
se prêterait facilement aux essais projetés. Une station d’incubation 
pourrait dès à présent être confiée au conducteur en résidence à Quillan, 
à l’altitude de 285 mètres. Une deuxième station serait établie, en cas 
de besoin, aux bains d’Escouloubre, à 36 kilomètres plus avant dans la 
montagne, à l'altitude de 920 mètres. » 

— M. le D' Jousset de Bellesme, directeur de l'aquarium du Troca- 
déro, remercie de l’envoi qui lui été fait de quelques spécimens de 
Black-Bass.  . 

— M. Bouvier, ingénieur en chef de Vaucluse, écrit à M. le Président : 
« Ainsi qu'il résulte de la demande de renseignements que vous m’avéz 
fait l'honneur de m'adresser au mois d'avril 1884, la Société. d’Accli- 


706 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


matation s’est préoccupée de la maladie qui a sévi sur léS! Écrevisses, 
dans un grand nombre de localités, et a ouvert une enquête sur les 
causes probables de cette maladie et sur les CPE d'en arrêter les 
progrès. er | 

» Les Sorgues, qui forment les diverses branches dériéés de la Fon: 
taine de la Vaucluse, ont été atteintes, à leur tour, en décémbré 1884, 
par la maladie dont il s’agit et elle y a exercé de grands ravages. Comme 
membre d’une commission du Conseil d'hygiène chargée d’étudier les 
causes de ce véritable désastre et d’en rechercher le remède, et comme 
ingénieur en chef du département, je désirerais connaître quels sont les 
résultats obtenus par l'enquête dont il s’agit. 2 £ 

» Permettez-moi de recourir à votre obligéance pour ‘obtenir cé ren 
seignement;, je vous serai également reconnaissant de vouloir ‘bien 
m'indiquer les travaux ou publications susceptibles de ‘fournir des ren- 
seignements utiles sur cette question et les mes dé me les’ PACE 
rer. » 

— M. Raveret-Wattel signale un article du Land and Water d’après 
lequel il se pêcherait annuellement, dans la baie de Chesapeake, pour 
1500000 dollars de Tortues dé l’espèce connué aux États: Unis sous le 
nom de « diamond-back terrapin », c’est-à-dire Tortue dos de diamant 
(Malacoclemmys palustris). À raison de 30 dollars la douzaine, cette! 
somme représente six cent mille Tortues. Pendant la saison de la pêche, 
plus de cinq cents personnes sont occupées à cette industrie qui, s’exerce 
tant dans la baie proprement dite que dans les estuaires des nombreux 
cours d’eau qui s’y jettent. Comme le Canard dos de toile (Fuligula val= 
lisneria), la Tortue dos de diamant vit surtout de céleri d’eau; tous les 
endroits où cette plante croît en abondance sont fréquentés par de nom- 
breuses Tortues. Or l’on sait que nulle part le céleri d’eau n’estaussi 
abondant que dans la baie de Chesapeake ; ainsi s'explique l'abondance 
des Tortues et des Canards dans cette baie. L'élevage dés Tortues n’est 
pas encore une industrie très répandue dans le Maryland, quoique bien 
conduite elle soit assez lucrative. Le premier établissement d'élevage 
fut créé, dans le comté de Somerset, par M. Dennis, membre du sénat 
des États-Unis. Aujourd’hui, l'établissement le plus important est situé 
dans le comté de Calvert, sur la rivière Patuxent ; il consiste ‘en un 
grand sans salé, suffisant pour l’entretien de milliers de Tortues, les+ 
quelles s’y multiplient rapidement. De grandes caisses remplies de sable 
sont disposées pour recevoir les produits de la ponte et favoriser l’in= 
cubation des œufs. Ces caisses sont construites de telle facon que les 
Tortues femelles peuvent y entrer facilement pour pondre, mais qu'il 
leur est impossible d’en sortir d’elles-mêmes. Les jeunes Tortues sont 
gardées dans des parcs spéciaux ; on ne les met en liberté complète qu'à 
l’âge de dix ou douze mois; plus jeunes, elles seraient exposées à! la vo- 
racité des mâles adultes qui en détruiraient un grand nombre: Il existe 


PROCÈS-VERBAUX. 707 


dans le comté de Talbot un autre établissement.très important qui pos- 
sède une plage de sable spécialement disposée pour la ponte des fe- 
melles et qui est entourée d’une solide clôture, pour éviter les incur- 
sions des Rats musqués, grands destructeurs d’œufs de Tortue. 

— M. le comte de Danne adresse le rapport suivant sur une éduca- 
tion d'Attacus Pernyi faite en 1885: « Comme je vous l'ai déjà écrit, 
javais acheté cent cocons à M” Turpin; sur ces cent cocons, trente ne 
m'ont donné aucune éclosion et. se sont desséchés, les autres ont donné 
naissance à des Papillons qui ont pondu des œufs stériles. De ce côté 
donc, aucun résultat. Par contre, les, cent quatre-vingts œufs envoyés par 
la Société d’Acclimatation ont produit un nombre égal de Chenilles se 
portant admirablement bien et mangeant non moins bien. J’en ohtins 
cent cinquante et un cocons superbes comme volume et comme soie. 

» Le 19 mai, les Vers commencèrent à éclore. Le 31 mai, les premiers 
Vers commencèrent à muer. La seconde mue.commença le 12 juin et la 
troisième le 22 juin. Le 6 juillet, les Vers commencèrent à filer leurs co- 
cons. Le 22 juillet, tout était fini. | 

» L'éducation de mes Vers à soie s’est donc effectuée en deux mois, 
jour pour jour. J'avais fait mettre mes cocons dans une grande cage ten- 
due de mousseline et placée dans une pièce très aérée dont les fenêtres 
étaient toujours ouvertes. Dès l’apparition du premier Papillon annonçant 
le commencement de la seconde: éducation, la cage fut portée en plein 
air sous des arbres, où elle restait nuit et jour ; on ne la rentrait que 
lorsqu'il pleuvait par trop, faute d’un abri suffisant. Je sais qu’en sui- 
vant cette méthode, je vais à l’encontre de l’idée de bien des personnes 
qui, prétextant de l'extrême fragilité de ces petites bêtes, veulent les faire 
produire et les élever dans des chambres bien closes, où elles s’étiolent 
infailliblement, et, lorsqu'on veut les transporter ensuite en plein air, 
les Chenilles souffrent de ce changement d’existence et donnent de .mau- 
vais résultats. J’ai donc essayé de les élever dans un état se rapprochant 
le plus possible de leur état de nature. Le 8 août, les Papillons com- 
mencèrent à, éclore et à s’accoupler. Le 11 août, la ponte commençait, 
et, le 27. août, les Chenilles commençaient à éclore. 

_ » Quatre-vingt-seize Papillons sont éclos.à cette seconde éducation et 
ont produit une quantité énorme d'œufs que j'estime à dix mille. 

» Les éclosions de ces œufs, placés en plein air dans des sébiles de 
bois suspendues à même le taillis, ont eu lieu successivement et sans 
interruption jusqu’à la fin de septembre. Malheureusement nous avons 
eu à la fin de septembre, chose que nous n’avons presque jamais, deux 
jours de gelée très forte, tellement qu'il y avait de la glace dans cer- 
tains endroits. Les feuilles de Chêne, saisies par ce froid violent, se sont 
desséchées et ont jauni en deux jours. Mes malheureuses Chenilles, dont 
une centaine étaient arrivées à leur dernière mue, ont langui tout en 
cherchant leur nourriture comme elles pouvaient, puis sont mortes les 


708 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


unes après les autres sans pouvoir filer leur cocon. Une lettre de mon 
garde, datée du 3 novembre, me dit, en m’annonçant ces mauvaises nou- 
velles, qu’il y a encore pas mal de Chenilles vivantes, qui certainement 
n’arriveront à aucun résultat. J'étais chez moi à la fin de septembre, au 
moment de ce froid très vif que nous avons eu ds plus de huit 
jours en même temps que de violentes pote j'ai donc pu observer 
l'effet du froid sur l'Attacus Pernyi, qui m’a l’air d’une rusticité admi- 
rable. Quelques Chenilles engourdies par le froid de la nuit et violem- 
ment secouées par la tempête se laissaient tomber sur le sol; mais dès 
que le soleil les avait un peu réchauffées, elles grimpaient lestement sur 
les tiges de Chênes et se mettaient à manger avec la même voracité que 
les autres. Le froid n’a pas l’air non plus d’avoir une action immédiate 
sur les œufs, car j'ai constaté plusieurs éclosions pendant les jours les 
plus froids et les plus mauvais. Ce n’est donc pas le froid qui a tué mes 
Chenilles, car pendant toute cette période froide et pluvieuse, je n’ai pas 
constaté de mortalité plus grande que la moyenne ordinaire sur une 
masse de Chenilles où il y avait certainement plus de cinq mille indi- 
vidus à tous les âges de leur existence. Et cela sans prendre aucune 
précautionautre que d’entourer les cépées destinées à mon élevage d’un 
treillage à mailles assez petites pour empêcher les oiseaux de détruire 
mes élèves. C’est la nourriture qui a fait défaut au moment où les Che- 
nilles én auraient eu le plus grand besoin pour prendre les forces né- 
cessaires à la confection de leur maison de soie. Les gelées précoces 
sont rarement aussi fortes en Anjou, et les feuilles ne commencent guère 
à être jaunes et dures que vers le 15 octobre, époque à laquelle bon 
nombre de mes Chenilles seraient arrivées à terme sans cette fâcheuse 
gelée. De plus, si j'avais eu des œufs plus tôt que ne me sont parvenus 
ceux de la Société d’Acclimatation, j'aurais certainement gagné plus de 
quinze jours sur la première éducation. Dès le 1° mai, les feuilles 
étaient bien assez poussées pour permettre aux Chenilles de vivre gras- 
sement à leurs dépens. Il me reste actuellement cinquante-cinq cocons 
intacts qui me donneront, je l'espère bien, d'excellents résultats le prin- 
temps prochain. J’accepterais néanmoins avec reconnaissance un nouvel 
envoi d'œufs, si la Société pouvait m’en fournir de nouveaux au commen- 
cement du printemps prochain. Je suis de plus en plus persuadé, d'après 
des résultats obtenus cette année, que non seulement l'élevage de l’Atta- 
cus Pernyi est chose facile, mais qu’on peut très bien avoir deux ré- 
coltes dans la même année. Je serais très heureux si ces quelques ren- 
seignements peuvent être utiles à la Société d’Acclimatation, et j'espère 
pouvoir vous annoncer, l’année prochaine, une réussite complète. » 

— M. Alfred Wailly, de Londres, annonce qu’il se rendra prochaine- 
ment à Paris et qu’il compte remettre à la Société un catalogue complet 
des Lépidoptères séricigènes asiatiques et américains. Par la même 
lettre, M. Waiïlly, qui a récemment adressé à la Société une collection 


PROCÈS-VERBAUX. 709 


d'échantillons de soies exotiques, fait connaître le désir qu’aurait M: Na- 
talis Rondot, délégué de la Chambre de commerce de Lyon, de voir ces 
échantillons et de les soumettre à ladite Chambre de commerce. 

*_— En remerciant de la communication qui lui a été faite des échan-" 
tillons de soies présentés par M. Wailly, M. Natalis Rondot veut bien 
promettre l’envoi d’une note sur la valeur industrielle de ces produits! 

‘Par une autre lettre, M. Natalis Rondot fait hommage à la Société 
d’un exemplaire du premier volume de l'ouvrage qu'il publie en ce 
môment, sur l’art de la soie. Ce volume est consacré aux Vers à soie 
domestiques ; le second volume sera réservé aux Vers à soie à demi 
domestiques ou sauvages. — Remerciements. 

= M. Dusuzeau, directeur du laboratoire d’études de la soie créé par 
la Chambre de commerce de Lyon, demande des renseignements sur les ! 
éducations d’Attacus Pernyi faites par M° veuve Simon, née de Fuis- 
seaux. 


Dans une autre lettre, M. Dusuzeau remercie des Péréeighéments qui 
lui ont été adressés en réponse à sa demande, et se met gracieusement : 
à la disposition de la Société paur l’analyse et les épreuves séricimé- 
triques de tous les échantillons de cocons et de soiïes qu’on désirerait 
lui envoyer. — Remerciements. 

— M le maire de la commune du Plan-de-la-Tour (arrondissement de 
Draguignan), membre du Conseil général du Var, fait connaître son dé-! 
sir de s’occuper de l’élevage du Ver à soie du Chêne, et prie la Société: 
dé vouloir bien lui donner divers renseignements concernant les éduca-? 
tions d’Attacus Pernyi faites par M° veuve Simon. 

—— M. Faivre, professeur d’apiculture au Jardin d’Acclimatation, de 
mande à soumettre un travail $ur la maladie des S DEEE connue sous ! 
le nom de Loque ou pourriture du couvain. 

— M.E. Brace adresse, pour être soumis à la Commission des ré! 
compenses, un mémoire théorique et pratique sur la culture des Euca- 
lyptus. : HA 
° — M. Pataillot demande à prendre part aux distributions de graines 
faites par la Société. 1} 

— M. Sanford annonce le nouvel envoi qu’il veut bien ait figé à à la 
Société d’une barrique de noix de Pacanier fraîchement récoltées, pouri 
servir à des semis. € Je suis sûr, écrit M. Sanford, que dans le sud'de 
la France cet arbre magnifique r'éussira parfaitement. L'arbre sur lequel: 
ces noix ont été récoltées a produit, cette année, pour le moins 3 hecto+ 
litres de beaux fruits. J'ai également introduit le Pacanier en Belgique, 
au moyen de noix distribuées il y a une douzaine d'années. Il y à déjà 
de jolis arbres, mais je ne crois pas qu’ils puissent produire de fruits > 
tandis que je ne doute nullement de leur parfaite réussite dans le midi 
de la France, comme arbre de rapport et comme arbre d'agrément. » 

= M. Raveret-Wattel signale le développement de plus en plus ‘con- 


4 SÉRIE, T. Il. — Décembre 1885. 46 


710 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


sidérable que‘prend la culture du Quinquina à Ceylan. D’après une note 
publiée dans le Pharmaceutical Journal du 21 novembre 1885, l’ex- 
portation s’est élevée, l’année dernière, à 11 678 360 livres d’écorce, 
dont 1 143 140 livres d’écorce de rameaux et 10535 220 livres d’écorce 
de troncs, ce qui représente un excédent de 185 143 livres sur la quan- 
tité exportée l’année précédente. 

— M. Adenot écrit de Montchanin-les-Mines (Saône-et-Loire) : « Au 
printemps de cette année, vous avez bien voulu m'envoyer, pour en 
essayer l’acclimatation, des graines de Riz de Chine et de Chamærops 
excelsa. Le Riz a été semé le 1%, mai : 1° dans un champ; 2° dans mon 
jardin potager. Celui confié à la terre ordinaire n’est pas venu; celui du 
jardin a commencé par germer; puis, sans çause connue, la plus grande 
partie a disparu. En ayant sauvé cent vingt-cinq pieds, je les ai trans- 
plantés comme les Ghinois et les ai purinés. Cette plantation a poussé 
vigoureusement; le tallage s'est effectué très bien, huit et dix branches 
par pied; mais, arrivée à une hauteur de 30 centimètres, la végétation 
est restée stagnante, et: il n’a pu se mettre en épis. Au mois d’octobre, 
redoutant l'influence des gelées blanches, j’en avais transporté quelques 
pieds dans ma serre; mais ils périclitèrent, et je commence à voir que 
4e Riz en question ne peut réussir dans ma circonscription. 

» Les Chamærops se sont comportés différemment. N'ayant pas reçu 
d'instructions les concernant, j'ai cru devoir stratifier une partie de la 
graine et semer l’autre sur couche. Après six semaines d’attente, j’ai 
vu ceux de couche commencer à pousser. Peu après, le pot dans lequel 
j'avais mis ma graine stratifié était couvert de, jeunes plants. C'est 
donc vous dire que je peux disposer d’un certain nombre de jeunes pour 
des personnes qui en désireraient. J’en ai rentré la plus grande partie en 
serre; je vais couvrir les autres de feuilles, afin de savoir, quelle est 
leur rusticité au froid. » 

— M. Fleury, de. Mauves (Loire-Inférieure), rend compte, à la date 
du 25 novembre, du résultat de son semis de Riz de montagne; une 
seule touffe a réussi et a produit une douzaine d’épis, dont quelques- 
uns fort beaux paraissent devoir donner de bonnes graines. 

— M. M. Mathey écrit de Rochechouart : « J'avais l’honneur de vous 
informer l'année dernière que j'avais, de même que l’année précédente, 
semé des Vignes de Chine, qui cette fois avaient parfaitement levé, et 
que les jeunes plants avaient été détruits par suite d’une cause acciden- 
telle (Bulletin de décembre 1884, p. 986). 

» Ayant conservé de la graine, cette année je renouvelai lessai; 
comme précédemment, je semai sous châssis, sur du terreau au-dessous 
duquel avait été placé du fumier sortant de l’écurie; malgré tous ces 
Soins et des :arrosages suflisants pour entretenir constamment une 
certaine humidité dans le. sol, arrosages indispensables, le châssis 
étant placé dans un endroit très sec et très chaud, aucune,graine n’a 


PROCÈS-VERBAUX. Ï 711 


levé. Je dois dire'que le châssis avait élé-envalii: par des’ insectes, 

et notamment par des Fourmis, qui avaient bouleversé!la! légèrelcouéhe: 
de sable dont j'avais, à défaut de terrain assez légers ÉEUC _. 
graines. 

» Grand' fut mon étonnement, ed à la ‘fin! du rie d'octobre: 
dernier, je m’aperçus qu'au milieu d’un: carré où se trouvarent des Ci- 
trouilles, il existait un plant de Vigne chinoise très vigoureux, couvért 
de feuilles et mesurant 90 centimètres de hauteur. | 

» Le terrain dans lequel quelques graines avaient été ÿjétées à titre: 
d’essai, et sans compter sur aucun résultat, est fort, mais de très bonne 
qualité ; depuis plusieurs années, l’engrais y a été mis en abondance. 
Ce terrain est abrité des vents du nord par un bâtiment dont le ‘pignon- 
reflète les rayons du soleil, qui y répand tout le jour une! chalèur très: 
vive;! les quelques arbres fruitiers existant sur ce pointin’étant ni agsez- 
nombreux ni assez touffus pour procurer ‘de l'ombre, à ducun moment 
de la journée. 

» Je dois ajouter que; bien que cette année Pété aït été: étebptiothet- 
lement chaud et que lalsécheresse ait'duré fort longtemps; l'endroit où le 
pied de Vigne a dre n’aété que peu arrosé, et à d’ assez nt in- 
valles. 

» Cette espèce de Vigne paraît, d’après ce que je viens hais 
devoir venir avec une (certaine facilité, la graine ayant germé et levé 
sans qu'il lui ait été donné aucun soin} et que le même résultät ss 
êtré obtenu, à la condition qüie la semence soit:corifiée &tun us . 
bonne qualité et exposé à une:température assez élevée. »1: 

Cheptels. — Des: comptes readus sur la situation deleurs chepels 
sont adressés par MM. Bossot, Fleury, Gardin, Garnotel}:de Kervétivaôl,. 
de La Brosse, D: J.-J: Lafon, <td Lefèvré; Leguay,: LR et coinité: 
de Saint-Innocent.( 

— M. Maurice Girard fait hommage à la Société d’ur Éuifes dé: 
la dernière partie de son: Traité) élémentaire d’entontologie, laquelle 
comprend les Micto-lépidoptères, les Hémiptères, les Diptèrés ét les 
‘ordres satellites; tels que les Fhysanourés, etd. — Reñrerciénrenté: 

M. Maurice Girard: dépose en même témps sur le’ Bureau deux nou- 
velles séries de bons points instructifs d’entomologie, contirenänt les . 
sujets ci-après, Savoir : 8° série, la: Cicindèle champêtre}: la! Trichie - 
française, la Pyrale de la vigne (adultes, ponte et très jeuies henillés), 
la Pyrale de la vigné (Ghenillesiau printemps), la: Pyrdle dela vigrie 2 
(Ghenilles en été et Chrysalides), la Fourmi rousse, les Fourinis ét és! 
Pucerons, les Fourmis amazones, les Fourmis moissonneuses, lé Re 
disparate, la Puce de l’homme, le Taupin dés moissong à 

9e série, le Calosome sycophante, la Cétoine dorée, ltNocthelle du ? 
pied d’alouette, la Noctuelle:des moissons, le Cossus gâte-boïs (Chenifér: 
et Chrysalide), le Cossus gêteboisPapillon et son éclosion), le Bombyx . 


712 SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


à bec, la Calandre du Blé, la Teigne du Pommier, le Per esse, la 
Criocère du Lis, la Doryphore. 
— M. Hédiard présente à l’assemblée une intéressante : ‘else tion de 


fruits récoltés en Algérie, et comprenant : des Cédrats aux formes. 


bizarres; des Coings de Chine, moins juteux que les Coings indigènes, 
mais d’un parfum différent et d’une finesse toute spéciale ; des Citrons 
de Blidah d’excellente qualité, etc. Ces fruits sont accompagnés d’échan- 


tillons de Fenouil doux d'Italie, légume qui mériterait d’être connu et ! 


propagé, de Patates rouges de la Martinique, très farineuses et d’un 


goût fortiagréable; de petits Citrons gallets, également de la Marti- | 


nique, etc. 


— M. l’Agent général donne lecture d’une note de M. Zeiïller, sur | 


les Orchidées de serre froide (voy. au Bulletin). 

— À l’occasion de cette communication, de beaux spécimens de diffé- 
rentes espèces d'Orchidées en fleurs sont présentés par MM. Godefroy- 
Lebeuf (d’Argenteuil) et Duval (de Versailles). 

— M. Godefroy-Lebeuf donne des détails très intéressants sur le peu 
de difficulté que présente la culture des Orchidées dites de serre froide, 
sur le nombre considérable des espèces déjà cultivées et méritant d’être 


propagées, sur l'importance du commerce auquel donnent lieu aujour- : 


d’hui ces végétaux, sur leur récolte par les voyageurs au service de 
maisons s’occupant spécialement de cette industrie, etc. (voy.au Bulletin). 
— M. Geoffroy Saint-Hilaire signale, à cette occasion, l'extension con- 


sidérable qu’a prise depuis une douzaine d'années, dans le midi de la : 
France, la culture d’une foule de végétaux exotiques appartenant surtout : 


à la flore australienne. Ces végétaux se substituent en quelque sorte à 


ceux que l’on cultivait p'écédemment, et impriment aux parcs et aux : 


jardins du littoral de la Méditerranée un aspect tout nouveau. Sous 


l'abri protecteur des Eucalyptus, des Palmiers et des Oliviers, de nom- 


breuses plantes ornementales, et notamment des Fougères de l’Australie 


et de l’Amérique du Sud, prêtent leur effet décoratif. Peu à peu les Or- : 
chidées viennent à leur tour ajouter à l’ornement de ces jardins, en : 


apportant le concours de leur floraison, et, entre des mains habiles, 
beaucoup d’espèces relativement rustiques tendent aujourd’hui à se ré- 
pandre rapidement. 


— M. Duval insiste, à son tour, sur les services que beaucoup d’Or-1- 


chidées semblent appelées à rendre pour la décoration des jardins. Depuis ? 


ue les horticulteurs francais s'occupent de cés plantes, suivant une 
q P 


voie plus modeste mais moins coûteuse que celle .des horticulteurs! 


anglais, ils ont réussi à introduire des procédés de culture simples, fa- 


ciles, à la portée du plus grand nombre, et ils savent produire aujour-! 


d’hui, à des prix très modérés, des plantes qui fourniront d'ici peu un 


nouvel élément précieux de décoration, en même temps qu’un élément | 


commercial d’une réelle importance (voy. au Bulletin). 


PROCÈS-VERBAUX. 713 


— M. le Secrétaire général procède à l'ouverture du pli cacheté dé 
posé en 1884 par M. Lucien Merlato, et renfermant une note sur l’éle- 
vage des Autruches en Algérie (versant de la Méditerranée), leurs 
maladies et les moyens de les prévenir. M. Geoffroy Saint-Hilaire 
donne lecture de cette note, dont il fait ressortir l’intérêt, et dont il de- 
mande le renvoi à la Commission des récompenses. 

Le renvoi est prononcé. 


Le Secrétaire des Séances, 
CG. RAVERET-WATTEL. 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 


MENTIONNÉS DANS CE (VOLUME. ! © 6 


3 


ALBUQUERQUE (F.). Ignames, 183. 
AVÈNE (Baron d’). De l’Orge, 321. 
sm BAIRD (Spencer F.). L’Amiurus nebu- 
losus, poisson chat, 526, 542. 

BazcarcE (Ministre de la République 
Argentine). Lettre, 72. 

BarrAu DE MurATEL (de). Culture de 
divers végétaux, 534. 

BEAURIN-GRESsIER. Pisciculture, 705. 

Berr-ScHmorpow (De). Pisciculture, 
590. 

BerTHouLE. Pisciculture, 74. 

— L’Ornithorynque, 595. 

Bibliographie. 

— Traité de l’Acclimatement et de 
l’Acclimatation, par le D' À. Jous- 
sel, 78. 

— Le Setter, par Edward Laverack, 
204. 

— Journaux et revues, 142, 206. 

— Traité des baux à ferme, par 
P.-M.-A. Gouraincourt, 333. 

— Le Tonkin industriel et commer- 
cial, par Calixte Imbert, 606. 

— Traité de culture potagère, par 
J. Dybowski, 608. 

Bizot (vétérinaire principal). Dis- 
cours prononcé aux funérailles de 
M. Bouley, au nom des vétérinaires 
de l’armée, xxv. 

‘Borne (Max von dem). Pisciculture, 
127, 590, 634. 

Bouvier. Maladies des Écrevisses, 705. 

ceseens BrianT-Vizcars. Pisciculture en Es- 
pagne, 457. 

BrisAy (Marquis de). Sur la Perruche 
érythroptière, 558. 

BROUARDEL. Discours au nom «du Co- 
mité consultatif d'hygiène (Funé- 
railles de M. Bouley), xiv. 

Broccai (Paul). Sur les étangs de la 
basse Camargue, 407. 

“BRUANDET (vice-consul de France à 
Tortose). Lettre sur la culture du 
Riz en Espagne, 185, 249. 

:Burxy. Melons, 70. 

est CAMBOUÉ (Rév. P.). Littres sur Mada- 
gascar, 183, 247, 658. 


‘ s1bts: { 


: 


Camsoué., Bombyciens , séricigènes , assé 


3229/1407: 

CARPENTIER (De). Lettre sur ses éle- 
vages de différentes espèces de 
Cerfs, 376. 

Causans (le vicomte de). Etablisse- 
ment de pisciculture du lac de ss 
Saini-Front (Haute-Loire), 148. 

CaaBotT-KARLEN. L’alevinage des Sal- 
mones par la nourriture vivante. 

CHaRRIN (E.). Essai d'élevage et d’ac- 
climatation du Ver à soie du Chêne 
de Chine (Attacus Pernyi), 542. 

CLos (D'). Nandous, 587. 

ConNFEvrON (De). Orchidées, 530. 

— Ecrevisses, 591 

CorxéLy. Ecrevisse de Sibérie, 68. 

— Grenouilles-Rœufs, 528. 

— Note sur le Lièvre Patagon ou 
Mara, 553. 

Cosson (E.). Acclimatation de l’Eu- 
caly tus au Gabon, 28, 54. 

— Croisement de Sangliers et de 
Porcs, 383. 

Cougerr (le comte de).Pisciculture. 66. 

Coupur. Chèvres angoras en Algérie, 

120. 

Courtois. Canards Casarka, 189, 

DANxNE (le comt de). Education d’At- 
tacus Pernyi, 648, 707. 

DaresrTe. Du retourneuient des œufs, 

188. 

— Note sur l’éclosion des œufs de 
Poule, 209. 

— Origine de la Poule de Padoue,704. 

DAUTREVILLE. Séances de la 17° sec- 


tion : 
Procès-verbal du 13janvier 1885, 196. 
— 40 février — 316. 
— + 17 mars — 325. 


Decroix. Chèvre angora, 71. 

— Culture du Pacanier, 384. 

DELauRIER. Colouibes grivelées, 652. dim 

DeLLoye (E ). Education de Cerfs 
uamms, 651. ; 

DumonrPaLLier. Discours prononcé 
aux funérailles de M. Bouley au 
nom de la Société de biologie, xx. 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


Fazcou (J.). Attäcus Pernyi, 492. 

— Botys nubitalis, 192. 

— Sériceïtillüre, 320. 

FaupriNQuittife du Riz, 185. 

Frémy. Discours aux funérailles de 
M. Bouley, x 

Fuzier-HErmAN, Moutons Ong-ty, 70. 

GamsA (Ulderico). Café mexicain, 313. 
GEOFFROY SAINT-HILAIRE. Colins de 

Virginie, 73. 

— Faisans de Mongolie, 73. 
Métis-de Loups et Chiens, 1430. 
Autruches, 130. 

Bambous, 189. 
Situation financière du Jardin 
d'Acclimatation, CLxxv. 

GirDAs (Rév. P.). ‘Culturé de l'Euca- 

lyptus en Itaiie, 35. 

GIRARD (Maurice). Sériciculture, 249 

— Termites, 320, 531. 

— Coccinelles, 531. 

Gousaux (Armand), Directeur de l’'E- 
cole d’Alfort. Discours aux funé- 
railles de M. Bouley, xvur. 

Gournix. Chamærops excelsa, 177. 

— Araucaria imbricata, 477. 

GourrAuD. Elevage de Canards Ba- 
hama, 592. 

GrisArD (Jules). Rapport au nom de 
la Commission des récompenses, 
(HILES 


_. Séances du Conseil : 
Procès-verbal du 3 juillet 4885, 524. 


— 28 août — 586. 
—_— 46 octob. — 646. 
— 20 nov. — 654. 


Séances de la 5° section : 
Procès-verbal du 6 janvier 14885, 194. 


— 2 février — 197. 
— 10 mars — 324. 
— 44 avril — 386. 
— 412 mai — 5392. 
Bibliographie. 


—— Annuaire statistique du Vénézuéla, 
398. 

Guy: Sur l'abondance du Saumon 
daus le Tay (Ecosse), 604. 

HépiarD, Ignames, Safran 
314. 

Hervé-MAnGon. Discours au nom de 
l’Académie des sciences (funérailles 
de M. Bouley), v 

Huer. Sur l’Antilope Kob du Sénégal, 
445, 317. 


indien, 


715 


Huer Cerfs à acclimater, 257. 

— Nate sur les naissances, dons et 
acquisitions de la Ménagerie du 
Muséum d’histoire naturelle, 344, 
165, 661. 

JacquemaRT (Ad.). Saumon de Cali- 
fornie, 704. 

JAïLLE. Culture d'Eucalyptus, 184: 

JEANxEL (le D’). Conférence sur l’ap- 
plication de l’engrais chimique à 
l'horticulture, 200. 

Joy (E.) Protection des Grenouilles, 
182, 188. 


Séances de la 2° section : 
Procès-verbal du 16 déc. 1884, 191. 


Le 10 fév. 1885, 348. 
Te 47 mars — 39297, 
— 24 avril — 3914. 


KIENER (Jean). Lettre sur le Crapaud 
etsur les miéiis de Truie et de San- 
glier, 375, 

LAGRENEE (Me G.). Sur Fubiéation 
industrielle des poils de Lapins 
angoras, 642. 

LAISNEL DE LA SALLE. Histoire de 
Grenouilles Bœufs, 213, 527. 


LALoUE. Ferme d’Autruches de Zé- ; 


ralda, 665. 

LamaArLE (D ). Sauterelles, 314. 

LeBLanc. Discours au nom de l'Aca- 
démie de médecine (Funérailles de 
M. Bouley), xi 

LEereBvRE (H.). Discours prononcé aux 
funérailles de M. Bouley au nom 
dés vétérinaires civils, XXVIT. 

Leroux (Th.). Croisement dé Perru- 
che omnicolure et de Pennant, 647. 

Levasseur (de l’Institut). Le progrès 
de la ra e “uropéenne au xix® siè- 
cle par la colonisation, xc1 

LorGeriL (Comte de). Anguilles, 328. 

— Dépeuplemeut des eux, 394. 

MaçGauD D'AuBusson. Catalogue ‘rai- 
sonné des oiseaux qu'il y anrait lieu 
d’accliniater et de domestiquer en 
France, 471. 

Maizces (Ch.). Utilité de protéger les 
Grenouilles, 4 /5. 

—— Grenouilles-Bœufs, 316, 319. 

— De l'utilité des Herissons, 325. 

— Commuuication au sujet des Rats 
et Souris, 536. 

— Le Commerce des Plumes, traduit 
de P.-L. Simmonds, 596. 


716 


Séances de la L®. section : : 1! 
Procès-verbal du 30 déc. 1884, 191. 
— 3 mars 1885, 320. 


— 314 — —— 399. 
— 21 avril — 389. 
— D mai. —— 531. 
— 2 juin —, 536. 


Mawoz. Le vin d'Orange, 386. 
Marais. Lophophores, 244. 
Bibliographie. 

— La Poule pratique, par E. Leroy, 
464. 

Meçnin (D' P.). Note sur un Acarien 
utile, 459. 

MeExarD (Saint-Yves). Maladies des 

* Eléphants de service, 9. 

.— Porc-épic, 314. 

— Métis de Mule, 381, 

.— Rapportau nom de la Commission 
de comptabilité, cLxvur. 

MÈNE (D' Edouard). Des productions 
végétales du Japon, 93, 224, 288, 
347, 423. 

— Rapport sur le Chuno, 533. 

MENGIn (le capitaine). Colombes poi- 
gnardées, 377. 


se MERLATO. Autruches, 63, 646. 


Micuor (le D'). Culture de l’Euca- 
lyptus en Corse, 252. 

— Acclimatation de l’Eucalyptus et 
des Bambous au Gabon, 31, 55. 

— Eucalyptus, 429. 

Mine-Enwares (A.). Discours au nom 
du Muséum d'histoire naturelle 
(funérailles de M. Bouley), vi. 

MINISTRE DE L'INSTRUCTION PUBLIQUE. 
Lettre, 62. 

. Moceyre (L.). Insectes et. Crustacés 
comestibles, 500, 562, 668. 

-MowrLezux (Comte A. de). Bernaches 
de Magellan, 377, 609. 

Muezrer (le D’). Melaleuca leuco- 
dendren, 650. 

Naupix (Ch.), de l’Institut. Sur divers 
végétaux économiques, 138. 

— Sur le Rhus vernicifera, 380. 

O’Neizc. Destruction des Criquets, 
135. 

— De l'influence des Insectes d’eau 
comme alimentation des Poules, 
526. 

— Sur le Rat noir, 703. 

— Origine de la Poule de Padoue, 
703. 

— Pigeons, 703. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


PaiLLiEUx. Végélaux divers, 75, 

— Igname, 194. 

— Stichys affinis, 1497. 

— Le Shoyn et le Lou-téou, 322. 

— Culture de différents végétaux, 
386. 

— Quelques plantes 
nouvelles, 634. 

PaLLas (D'). Pinus Australis, 75. 

Passy (Louis). Discours au nom de la 
Société nationale d'agriculture (Fu- 
nérailles de M. Bouley), xx. 

Pays-MELLIER. Reproductions de Mam- 
mifères, 337. 

Picuor (P. aan . Les maladies des Elé- 
phants de Pa 4, 

PinènEe (Gustave). Bambous, 69. 

PowerscourT (Vicomte). Acclimata- 
tion en Irlande du Cerf Sika du 
Japon, 254. 

QuaTRErFAGES (De). Discours au nom 
de la Société d’Acclimatation (fu- 
nérailles de M. Bouley), ur. 

— Lettre sur le retour des hybrides 
au type pur, 180. 

— Des métis de Sangliers et de Porcs, 
383. 

RATHELOT. Maladie des Ecrevisses, 67. 
Séances de la 3° section. 
Procès-verbal du 25 mars 1885, 328. 
RAVERET-WATTEL, Séances générales 

de la Société : 
Procès-verbal du 9 janv. 1885, 62. 


alimentaires 


— 23 — — 72. 
— 6 févr. — 126. 
— 20 —  — 132. 
— 6 mars — 174. 
— 20 —  — 180. 
—_ 10 avril — 243. 
— 24 —  — 250. 
— 8 mai — 310. 
— 22 —  — 375. 
— & déc. — 699. 
— 18 —  — 7041. 
— Pullulation du Lapin en Austra- 


lie, 78. 

— PRAGUE 68, 71, 81, 127, 
130, 179. 

— Reboisement en Algérie, 129. 

— Rapport sur les Expositions inter- 
nationales de pêche d'Edimbourgret 
de Londres, 288. 

— Siluroïdes, 313. 

— Saumons, 316, 319. 

— Maladies des Ecrevisses, 384,614. 


_ TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


RavereT- WATTEL. L'Eucalyptus dans. 


l'Inde, 462. 

— Procès verbal de la 28° séance 
annuelle, LXxINI. 

— Rapport annuel sur les travaux 
de la Société, cxxvi. 

— [La pisciculture au Japon, 538. 

— Communication sur le développe- 
ment de la pisciculture à l'étranger, 
591. 

— Pisciculture en Ecosse, 648. 

aux Etats-Unis, 656. 

— Tortues dos de diamant, 706. 

Bibliographie. 

— La nourriture animale chez les 
différents peuples, par P.-L. Sim- 
monds, 339. 

RIEFFEL. Saumons, 315. 

RIVIÈRE (Charles). Végétation assai- 
nissante au Gabon, 12, 38. 

RocHEmACÉ (F. de la). Cultures des 
Eucalyptus et des Bambous, 380, 
651. 

RoGERoN (Gabriel). Casarka de Para- 
dis, 151. 

— Croisement de Canards, 404. 

— Note sur les Canards, 587. 


ss RomANET pu CAILLAUD (Frédéric). Vigne 


de Chine, 312. 

. Ronpor(Nat.). Sériciculture, 134,709. 

Sacus (Baron de). Les Campagnols, 
525. 


717 


SanrorD. Pacauier, 709. 

Sanson (André). Discours aux funé- 
railles de M. Bouley, au nom de la 
Société centrale vétérinaire, xx1. 

SARAzIN. Nélumbo, 178. 

Scey DE Brun (Marquis de). de 
ture, 704. 

Simmonps (P.-L.). Le Chameau, u, 316, 
393. 

— Le commerce des plumes, 596. 

Turpin (Me Ve). Attacus Pernyi, 314. 

— Mylitta, 529. 

VaLÉéRy-Mayer. Pisciculture, 74, 245. 

VauBols (Général comte de la Croix 
de). Sauterelles, 128. 

VauverT DE Méan (ancien Consul gé- 
néral de France à San-Francisco). 
Legs par lui lait à la Société, 132. 

VipaL (Léon). Séances de la 3° sec- 
tion : 
Procès-verbal du 24 décembre 1884, 
315. 

Vipaz (le D’). Le Rhus vernicifera, 
310374 


nr, 


Viévize. Elevages de Bernaches et 


de Cervules de Reeves, 376. 
Vincenpon-Dumouui. Melons à chair 
verte, 128. 


Wacner. Pisciculture, 66, 74, 315. sms 


Waizzv (Alfred). Educations d’Atta- 
ciens séricigènes, 440, 
— Sériciculture, 529. 


gj FIN DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


me 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Actins luna, 112. 

Alose, 260-261. 

Amiuwrus nebulosus: (Poisson chat), 
526, 542-543. 

Anguille-, 328, 394-395, 604-605. 

Anvbium pañiceum, 320. 

Antheræa Pernyr. Voy. Aïtacus Per- 
ny. 

Antilope Cervicapra, 344. 
— Kob, 145-147, 317, 344, 661. 
— Nylgaut, 662 : 

Araignées, 476, 187, 660. 

Attacus Atlas, 420. 
— Cynthia, LAS. 
— Pernyt, 192, 194, 314, 320, 
378-379, 413-415, 542-544, 648- 
649, 650, 707-7095 743 1" 

Autruvhes, 63-66, 130-131, 587, 
646-647, 665-667. 

Bernaches, 376, 377, 609-643. 

Bibindandy, 368-370. 

Black-Bass, 127, 654-655 

Blexs Bock, 661: 

Borocera Madagascariensis, 367-370, 
372-373. 

Botys nubitalis, 192. 

Callosomia Promethea, 412. 

Campagols, 525. 

Carards, 401-4106, 587-588, 592- 
594. 

Casarka, 151-173, 189-190, 346. 

Ceanothi-Cecropia, 410-412. 

Cerropia, 410-411. 

Ceris, 257-259, 376. 

—  Cocho:s, 344. 

— nains, 651-652. 

— Sika, 254-256. 

Cervules de Reeves, 377, 465. 

Chamrau, 316-317, 393-394. 

Chèvres, 196, 326, 344. 

Chevre Angora, 71, 120-125, 345. 

Cricula trifenestrata, 420-421. 

Colius 1e Virginie, 73. 

Colsmbes grivelé-s, 652-653. 
— poignardées, 377. 

Coregonus albula, 66, 74, 311. 

Crapauds, 375-376. 


Crustacés, 505-507, 576-585, 668- 


698. 
Cygnes, 346. 


“Ecrevisses, 66, 67, 384, 591-592, 


614-633, 706. 
— de Sibérie, 68-69, 319. 
Elvotrague, 34%. 


” Eléphants, 1-14. pt | 


Faisans, 73, 466, 474-499. 

Grenouilles, 175-176, 182-183, 187- 
188, 381. 

Grenouïlles-Bœufs, 213-223, 247, 
316, 319, 527-529. 

Guib, 344. : 

Hérissons, 325-326. 


“Huitres perlières, 76. 


Hybrides, 480, 181-394. 
Insectes comestibles, 500-505, 507- 
923, 563-076. 
Kob. Voy. Antilope. 
Labins, 77, 384. 
—  angoras, 642-645. 
Lièvre Patagon, 553-557. 
Lophophores, 244. 
Luna, 412-413. 
Maki. 346. 
Mammifères (reproduction), 337-343. 
Méuure lyre, 469-470. 
Métis, 394. 
— de Loups et Chiens, 130. 
— deTruie et de Sanglier,376,383. 
— de Bœuf et de Gayal, 381. 
— de Mule et de Cheval ou d’Ane, 
381-382. 
— de Gallinacés, 466. 
— de Mouflon et de Bélier, 525. 
Mouflons, 344. 
Moutons Ong-ty, 70-74. 
Muntjacs, 661-662. 
Mylittu, AAA, 417-419, 529. 
Œufs, 188-189, 209-212. 
Oiseaux, 467-468, 469, 474. 
— rapaces, 394. 
Ornithorynque, 595. 
Ostréiculture, 408. 
Perruche érythroptère, 558-5614. 
—  omnicolore, 647. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX. 


Pigeons, 703-704. 

Pisciculture, 442, 448-150, 175, 190, 
245, 260-287, 315, 316, 331-332, 
394-397, 457-459, 526, 538-541, 
542-543, 590-592, 601-603, 647- 
648, 654-655, 656, 704-705. 

Platysamia, 410-411. 

Porc-épic, 314. La 

Poules, 464, 526, 703, 704. 

Promethea, 112. 

Rats, 536-537, 703. 

Sanglier, 376. 

Saturnia suraka, 370-372. 

Saumons, 67, 127, 261-287, 315, 
316, 319, 604-603, 704. 


719 


 Sauterelles, 128, 135, 311-312. 

Scorpions, 187-188. 

Sériciculture, 134, 180-181, 183, 
249, 320,329, 367-374, 410-422, 
529, 542-544, 709. 

Siluroïd-s, 313-314. 

Sphærogyna ventricosa, 459-462. 

Telea polyphemus, 410. 

Termites, 320-321, 531-532. 

Tortues, 706-707. 

Truites, 66, 76, 81-92, 148-150. 

Truite arc-en-ciel, 81-92. 

Yama-mai, 416. 

Zébu,,344. 


FIN DE L'INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Acer, 227-2h2. 

Actinidia, 365. 

Aphloia, 373. 

Araucaria imbricata, 177. 

Asimina triloba, 369. 

Astragalus boeticus, 533. 

Bambous, 23-28, 69-70, 381. 

Café mexicain, 313. 

Camellia, 360-363. 

Chamærops excelsa, 177, 710. 

Chuno, 533-534. 

Cleyera japonica, 364. 

Coca du Pérou, 177. 

Courges, 388, 535-536. 

Daphné, 425-4926. 

Eucalyptus, 13-61, 129, 141, 184- 
185,187, 252, 380, 462-463, 650, 
651. 

Eurya japonica, 364-365. 

Fougères, 388. 

Goumi, 195. 

Haricot cerise, 386, 388. 

—  radié, 324. 

Ignames, 75, 183-184, 192, 314. 

Kummara, 321. 

Laitue, 388. 

Laques et vernis, 348-360. 

Lou-léou, 321-324. 

Melaleuca leucodendron, 650. 

Mangaride blanche, 638-639. 

Matambala, 634-637. 

Melons, 70, 128, 186, 387, 389. 

Nelumbo, 178, 379-380. 

Orange (vin d’), 386. 

Orchidées, 530, 712. 

Orge, 321. 

Pacanier, 384-385, 709. 

Palmiers, 177. 


Phellodendron, 455-456. 


Pinus australis, 75. 

Pipengaille, 639-640. 

Pois de Géorgie, 325. 

Pyrus, 107-115. 

Quinquina, 710. 

Radis du Japon, 75. 

Rhus vernicifera, 318-360, 380. 

Riz, 70, 139-140, 185, 186, 249, 
660, 740. É 

Rosacées, 93-107. 

Rubiacées, 115-149. 

Safran indien, 314. 

Sapindacées, 224-2412. 

Saxifragées, 288-293. 

Scilaminées, 293-296. 

Scrophularinées, 296-297, 

Sésamées, 297-300. 

Shoyu, 322-324. 

Smilacées, 300-306. 

Sparganium, 431-432. 

Stachyurus præcox, 365-566. 

Sterculiacées, 306-307. 

Styracinées, 307-309. 

Tamariscinées, 347-348. 

Térébenthacées, 348-360, 


‘ Ternstræmiacées, 360-366. 


Thiéka, 640-641. 

Thymelées, 423-426. 

Typhacées, 430-432. 

Tiliacées, 126-430. 

Urticées, 432-453. 

Végétaux, 12-61, 93-119, 224-242, 
288-309, 347-366, 386-388, 423- 
456, 532-536, 658-659. 

Vigne de Chine, 312-313, 710-744. 

Zanthoxylées, 453-456. 


FIN DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX. 


TABLE DES MATIÈRES 


Mort et funérailles de M. Henri Bouley....,................,.... I 


DOCUMENTS RELATIFS A LA SOCIÉTÉ. 


Organisation pour l’année 1885. 


Conseil d'administration. ........ DANS ANUS MR A MES ABLE MOTEUR LUS RES A v 
Délégués de la Société en France et à l'étranger. ...... a be VIL 
Commission de publication.......…..,......,.,......... SU vil 
— des cheptels....... RS AROD EL EU START AL BUT ANR REC VIL 
Le des finances: 5243288 init nr rx ae ie SAUT ITA vi 
— médicales on Cr NONEMMQUNNER D SLR TR LS SD 2) VITI 
— permanente des récompenses. ..,..............,.4 VIII 
pureédux des sections, . 24. PETER E DNA 208 CINQ SES En) VIII 
Liste générale des Membres de la Société... ................, de x 


VINGT-HUITIÈME SÉANCE PUBLIQUE ANNUELLE 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’ACCLIMATATION. 


Procès-verbal de la vinet-huitième séance publique annuelle, tenue le 
5 juin 1885, dans la salle du théâtre du Vaudeville......... + ONEXRNTE 


Prix extraordinaires encore'à décerner. 


GÉDÉTARÉES TRS Ne ME ete el elele date ee ce MODE OE DIS 
Prix de 1000 francs fondé par M. BÉREND. .....,........"%. LXXV 

— perpétuel fondé par feu M€ GUÉRINEAN, née DELALANDE.:  LXXVI 

- — fondé par feu AGRON DE GERMIGNY................,..,  LXXVI 
Première section. — Mammifères, ...........,.....,........,..7 LXXVE 
Prix perpétuel fondé par feu M" Ad. DUTRONE, née GALOT... LXXVII * 
Deuxième section. — Oiseaux.............,.,,...., ,..,...,,.,2 7 LXXX 
Prix fondés par M. Georges Mathias. ...,........,.. .... LxxxI 


EROISEME SECTION ere ee das Ne CHAN AR U SE AUS 0e SPA 7 SAR EEE Ge LXXXIII 
SE Batracient: 2510 OMR At CO OR Pie. 4 RECULER 
Poissons: : ss sue daalaloe RPM OL ENS DR ls FORCER 
Mollusques. . ............ SPORT. ANR À PRES Le VE QUE à P'AOT SE GS . . LXXXVI 
Crustacés. see SARA EN AE er he SPORE LXXXVII 
Quatrième section. — Insectes. ....,:.,.,..41,.....4.7..... LXXXVII 
Séricicultures.ecer OMR PAT RIRE Data ere HER RNII 


Apiculfuré.e.s MO UE RC AS ENT 
Cinquième section. — Végétaux...................,........., LXXXIX 
Prix fondé par M. GODEFROY-LEBEUF. .........,,....,..... | LXXXIX 


729 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 


Discours prononcés à Id séance. | | 

Levasseur, de l’Institut. — Le progrès de la race européenne au 

xixe siècle par la colonisation. ............ RAA A. ea dpiLt XCIIL 
C. RAveRET-WATTEL. — Rapport sur les travaux de la Société en 4884.  cxxvr 
Jules GRisanp. — Rapport sur les récompenses. ............, Ho CL 

GÉNÉRALITÉS. 

Saint-Yves Ménarp. — Rapport de la Commission de comptabilité. CLXVIIT 
A. GeorFroy SAINT-HiILAIRE. — Situationvfinancières-du-Jardin zoolo- 

gique d’Acclimatation..............,.....s.....see FT TT CLXXY . 
D' JEANNEL. — Conférence sur l'application de l’engrais chimique à | 

l’'horticulture.............. as ae ete PEN PARTS EU à MP DM PL 
Huer. — Note sur les naissances, dons et acquisitions du Muséum _… 

d'histoire naturelle.......... dodiobec onde OMIS QE 2e 344, 465, 6614 
Cheptels de la Société nationale d’Acclimatation. — Règlement et liste 

des animaux et plantes qui pourront être donnés en 1886....... 545 
P. L. Simmonps. — Le Commerce des plumes (Traduit par M. Mailles). 296, 
Le-R. P. Caueoué. — Notes sur Madagascar... .1,.. Meltete ef db to 658. ! 


PREMIÈRE SECTION. — MAMMIFÈRES, 


Pierre-Amédée Picæor. — Les maladies des Éléphants de service 


(Observations de M. Saint-Yves Ménard).............. are 4 
RavereT-WATTEL. — Pullulation du Lapin en Australie, ........... 77 
Courur. — Au sujet des Chèvres angoras en Algérie... ,..... GER E vis. fag 
Huer. — Sur l’Antilope Kob: du Sénégal … …. Heat MON à 0 0 445 
Vicomte Powerscourr. — Acclimatation en Irlande du Cerf Sika, du 

Japonais. LB hp rs à nl ARE LRU 5 ET 
Huer. — Cerfs à acclimater Ar RU SE SERGE AAACE RATE ART ER ut 1007 
Pays-MeELcrer. — Reproduction de Mammifères... ..,.....,. PE COR CE 
P. L. Simmonps. — Le Chameau...............4.... DRE RARE Le 392 
Joseph CornéLy. — Note surle ie patagon ou Mara... ........, 553 
Am. BERTHOULE. — L'Ornithorynque...... STE ES ER te er To ro 595 


Mne G. LAGRENÉE. — Utilisation industrielle des poils de Lapins angoras 642 


DEUXIÈME SECTION. — OISEAUX. 


. Gabriel ROGERON. — Le Casarka de Paradis ...............ev.sse 454 
Dareste. — Note sur l’éclosion des œufs de Poule..........ut. 209 
Gabriel'RoGERoN. — Croisements de Canards........ roses) 01 
MacauD p’AuBusson. — Catalogue raisonné des Oiseaux qu'ilyiaurait.. ! 

lieu d’acclimater et de domestiquer en France... .........#selen. 474 


Marquis de Brisay. — Sur la Perruche érythroptère.......,...:,..2 558 
Comte A. de MonT£EezuN. — Sur la Bernache de Magellan. ,........ 609 
A. LALOUE. — Ferme d’Autruches de Zéralda.....,,,..,..:.,4.,41 665 


TABLE DES MATIÈRES. 


TROISIÈME SECTION. — POISSONS, CRUSTACÉS, ETC. 


RAVERET-WATTEL. — La Truite Arc-en-ciel. ..... CAD RCE 0 DICAU) 
Vicomte de Causans. — Établissement de pisciculture du Lac de Saint- 

RS ane eee de das lon EC A ec so ROESS LE 42 
LAISNEL DE LA SALLE. — Histoire de Grenouilles-Bœufs........,... ‘ 
RAvERET- WATTEL. — Rapport sur les Expositions internationales de 

pêche d’Édimbourg et de Londres.........., Gi AA te Sels UN 
CHaBoT-KARLEN. — Alevinage des Salmones par la nourriture vivante, 
Comte V. de LorGeriL. — Dépeuplement des eaux............. sv 
Paul Broccai. — Sur les étangs de la Basse-Camargue............. 
BrianT-Viccars. — Pisciculture en Espagne............,.. ones 
RAVERET- WATTEL. — La pisciculture au Japon............. LCA NE 
Spencer F,. Barr. — Le Poisson-Chat...... SAR ER Din DO Bo de 
James R. Guy. — Sur l'abondance du Saumon dans le Tay......... 
Montée d’Anguilles. — Renseignements pratiques. ................. 
RAVERET-WATTEL. — Résumé des réponses au questionnaire sur la ma- 

HieldesEerevisses : à 3 2. 20. Ra ee Songs cape t 


QUATRIÈME SECTION. — INSECTES. 


Le R. P./GAMBOUÉ. —! Bombyciens séricigènes de Madagascar. . ..... 
Alfred Waiczy. — Éducations d’Attaciens séricigènes, ........ SA A 
P. MéGni. — Note sur un Acarien utile................ CHAR E Ê5 


L. Moreyre. — Insectes et Crustacés comestibles. ....... 500, 562, 


E. CHAR. — Essai d'élevage du Ver à soie du Chêne de Chine..... 


CINQUIÈME SECTION. — VÉGÉTAUX. 


Ch. RIVIÈRE, D' Cosson, D' Micuon. — Végétation assainissante au 


Gabon .....,..... Ste Rise lelsledelele elle nee le slelelete MO Oleterelele 
Édouard MÈNe. — Des productions végétales du-Japon. . 93, 224 
: 347, 
Cb. NaAuDin. — Sur divers végétaux économiques. . . .. SOOCOIOQUE So 
RAvERET- WAITEL. — L’Eucalyptus dans l’Inde................... 
A. PAILLIEUX. — Quelques plantes alimentaires nouvelles . ...,....... 
EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX. 
PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES GÉNÉRALES DE LA SOCIÉTÉ. 
Séance du 9 janvier 4885..... 62 | Séancedu 10 avril 1885 ..... 
— 230 — Me 72 — 24 — 2 7 lee 
— 6 février — ..... 126 — 8 mai sh of 
— 20 — OU 132 — 22 — RS DO 
— 6 mars — ..... 174 — & décemb. — ..... 
— 20 — =— +... 480 MSN RU 007 


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148 
213 


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331 
394 
407 
457 
538 
541 
604 
604 


644 


367 
410 
459 
668 
542 


42 
288 
423 
138 
462 
634 


794 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 
PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DU CONSEIL DE LA SOCIÉTÉ. 

Séance du quiet ABS NN TER ET NT EEE re del: 
— du28"acutusk MD AIME, D, MUGRRLIANRE es à 484412, V5 
2: du Afoctobrer sise 0,20 era ee etre etat tort 100646 
—. du 20:novembre ;: {HUE SAUNONNMENRN OMNENLE es EN ANA 654 


. PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS. 


Séance du 46 décembre 1884... 191 |Séancedu10 mars 1885..... 394 


_— 924 —  :— ,,... 315 RAT TT — —  ..325,327 
— 30 —  — .,.... 191 — 95 — = à 
— 6 janvier 4885 . : ..: 494 STE eee 329 
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NOT NE RER RC ROS — 2 — — .. 389,391 
— ::3février —" 1.7. 197 — 5 mai —..... 531 
— 40  —:: —::;: 316,318 AMD Le ee 532 
— 925 — nn eee à 318 — 2 juin CA AA 536 
D Fgmmars: rie) 320 ee | 
: BIBLIOGRAPHIE. 
Amédé BERTHOULE. — Traité de l’acclimatement et de l’acclimatation, 
par le D’ A. Jousset.,. ......... ROUE DANAEeMARIE. denis 78 
— Publications périodiques... ........ .. Mstit rase ALU 449, 206 
— Le Setter, par Edward Laverack. .... NEA D MERE RT A DESSSSS rat0i20/ 
— Traité des baux à ferme, par P. A. M. Gouraincourt...... Ris 333 
— Le Tonkin industriel et commercial, par Calixte Imbert ...... 606 
— Traité de culture potagère, par DEN DONS nn re shui me lan 608 
RAVERET-W ATTEL. — La nourriture animale chez les différents peuples, : 
par P. L..Simmonds..... DD DIR EMILE AE enr eleNele ele ete ANS 339 
Juces Grisarp. — Annuaire statistique des États-Unis de Vénézuéla. . .… 398 
G, Maraias. — La Poule pratique, par E. Leroy ............. +. | 1128 


FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES. 


Le Gérant : JULES GRISARD. 


5069. — BOURLOTON. — Imprimeries réunies, A, rue Mignon, 2, Paris: 


BULLETIN MENSUEË 


DE LA 


SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Fondée le 10 février 1854 


RECONNUE COMME ÉTABLISSEMENT D’UTILITÉ PUBLIQUE 


PAR DÉCRET DU 26 FÉVRIER 1855 


J : SÉRIE. TOME JI 


ANNÉE 188$ 


Ci Fire 


PARIS 
AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 


RUE DE LILLE, 41 


EXTRAITS DES STATUTS & RÈGLEMENTS 


Le but de la Société nationale d’Acclimatation de France est de 
concourir : CE | 

1° À l'introduction, à l’acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ornement; 2° au perfectionnement et 
à la multiplication des races nouvellement introduites ou domesti- 
quées; 3° à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou 
d'ornement. 

Le nombre des membres de la Société est illimité. 

Les Français et les étrangers peuvent en faire partie. 

Pour faire partie de la Société, on devra être présenté par un 
membre sociétaire qu signera la proposition de présentation, ou en 
faire la demande à M. le Secrétaire général. 

Chaque membre paye : 1° un droit d'entrée de 10 fr.; 2 une 
cotisation annuelle de 25 fr.,.ou 250 fr. une fois payés. 

La cotisation est due et se perçoit à partir du 1° janvier. 

Suivant convention passée avec le Jardin zoologique d’Acclima- 
tation et expirant le 31 décembre 1888, chaque membre ayant 
payé sa cotisation recevra: ° © 

Une carte personnelle et six billets d’entrée aux Jardins d’Accli- 
matation de Paris et de Marseille, dont il pourra disposer à son gré. 

Les membres qui ne voudraient pas user de leur carte personnelle 
peuvent la déléguer. 

Les sociétaires aurontle droit d’abonner au Jardin d’Acclimatation 
de Paris les membres de leur famille directe (femme, mère, sœurset 
filles non mariées, et fils mineurs), à raison de 12 fr. 50 par per- 
sonne el par an. 

Il est accordé aux membres un rabais de 5 pour 100 sur le prix 
des ventes (exclusivement personnelles) qui leur seront faites au 
Jardin d’Acclimatation de Paris (animaux et plantes). 

Le Bulletin bimensuel de la Société est gratuitement délivré 
à chaque membre. 

La Société confie des animaux et des plantes en cheptel. 

Pour obtenir des cheptels, il faut: 1° être membre de la Société; 
- 2° justifier qu’on est en mesure de loger et de soigner convena- 
blement les animaux et de cultiver les plantes avec discernement; 
3° s’engager à rendre compte, deux fois par an au moins, des ré-” 
sultats bons ou mauvaïs obtenus et des observations recueillies ; 
4 s'engager à partager avec la Société les produits obtenus. 

Indépendamment des cheptels, la Société fait, dans le courant de 
chaque année, de nombreuses distributions, entièrement gratuites, 
des graines qu’elle reçoit de ses correspondants dans les diverses 
parties du globe. SANT 

La Société décerne, chaque année, des récompenses et encoura- 
gements aux personnes qui l’aident à atteindre son but. 

(Le programme des prix, le règlement des cheptels et la liste des 
animaux et plantes mis en distribution sont adressés gratuitement à 
toute personne qui en fait la demande par lettre affranchie.) 


À. RIGHON. — Imprimeries Réunies, A, rue Mignon, %, Paris. — 44144. 


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