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BULLETIN 


DE LA 


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NATIONALE D'ACCLIMA 


DE FRANCE 


BULLETIN 


Société Nationale d'Acelimatation de France 


FONDÉE LE 10 FÉVRIER 1854 


RECONNUE ÉTABLISSEMENT D'UTILITÉ PUBLIQUE 


Par Décret du 26 février 1855 


ANNÉE #90 


17 = ANNÉE 
/ : 


PARIS 
AU SIÈGE DE LA SOCIÉTÉ 


tLONA l vaut 


DE FRANCE 


: (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


47 ANNÉE 


JANVIER 1900 


SOMMAIRE 


+ 


“ 


Extraits de la correspondance : 


PSE URENaRAen ee Mn. ee... ne Ne 


Estraits et analyses : 


SOUPLET. — Le dressaneide l'léphants. seu ur een, Le 26 


iété ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 
ne es AMteUES des articles insérés dans le Bulletin. 


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SUR L'ACCLIMATATION ET L'ÉLEVAGE DES NANDOUS 


(RHEA AMERICANA) Lhrtes 4 


EN NORMANDIE ENT 


par Paul UGINET (|) 


Les Nandous comprennent plusieurs espèces de gros Oi- 
seaux qui habitent les régions tempérées de l'Amérique du 
Sud. 

L'espèce la mieux connue, vulgairement appelée Autruche 
d'Amérique, plus petite de moitié que l’Autruche africaine, 
présente une teinte uniforme grisàtre, plus foncée sur le dos; 
le mâle a le bas du cou noir, ainsi que le devant de la poi- 
trine. 

Le Nandou à l'état sauvage est un Oiseau très farouche, 
mais nous verrons par la suite que l’on peut facilement l’ap- 
privoiser et le rendre sociable. Bien que sa course soit très 
rapide, il est cependant facile de le prendre, car il ne suit 
pas une ligne droite, il oblique fréquemment de droite à 
gauche. 

La nourriture des Nandous se compose de graines et 
d'herbe. 

Voici maintenant les renseignements recueillis pendant 
l'essai d’acclimatation de deux Nandous confiés à nos soins 
par la Sociélé d’Acclimatation au mois de mai 1896. Le sexe 
de ces deux animaux était présumé masculin et nous avons 
pu constater avec regret pour nos essais de reproduction que 
malheureusement il en était ainsi. 

Ces deux animaux, dès leur arrivée, furent enfermés dans 
une étable afin de les délasser de la fatigue du voyage. Au 
bout de trois ou quatre jours, ayant essayé de les lâcher dans 
un pré, nous eûmes à regretter cette tentative, car les deux 
Nandous, se voyant absolument libres, se livrèrent à une 
course vertigineuse autour de l’enclos, et finalement sau- 


() Communication faite en séance générale le 8 décembre 1899. 
Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1900. — 1. 


2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tèrent un petit ruisseau large de 1*25 qui entoure la pro- 
priété et nous sépare de celle du voisin ; il fallut une bonne 
heure de course au milieu des choux, carottes et autres lé- 
gumes, pour reprendre nos deux fugitifs. 

Je résolus donc d’enfermer mes deux Nandous et de ne 
plus les laisser en liberté complète. Je fis faire pour mes 
pensionnaires un petit bracelet pour chacune de leurs pattes 
(ce bracelet était en cuir avec un anneau permettant d’at- 
tacher une entrave quelconque). 

Pendant une huitaine de jours, mes deux Oiseaux furent 
attachés au piquet au moyen d’une longue chaîne mesurant 
» mètres. On venait les changer de place deux fois par jour 
comme l’on fait pour les Vaches mises au pàaturage. 

Après cette semaine de captivité relativement étroite, je 
rendais la liberté à mes Nandous, mais craignant une nou- 
velle escapade, je munis mes Oiseaux d’une nouvelle entrave 
leur permettant de faire des enjambées de 0"50, de cette 
facon, il m'aurait été facile de les rattraper en cas de fuite. 

On trouvera peut-être ce procédé barbare, mais mon but 
étant de faire de mes élèves des animaux dociles et pas fa- 
rouches, venant à la parole et ne craignant pas les personnes 
chargées de leur entretien, je tenais surtout à les tenir con- 
finés dans l’herbage qui leur était destiné. On verra par la 
suite que j'ai pleinement réussi. 

J'oubliais de dire que mes Nandous causèrent tout d'abord 
une certaine frayeur aux autres animaux de la ferme, mais 
cela ne dura que quelques jours, ettout le monde vécut bien- 
tôt en très bonne intelligence. 

Mes Nandous restèrent pendant quatre mois avec leurs en- 
traves ; à cette époque, quoique farouches encore, ils ne 
cherchaient nullement à sortir de leur pré. 

Au mois de novembre, je pris la résolution d'enfermer mes 
deux Nandous dans un vaste local, ils se familiarisèrent avec 
les serviteurs de la ferme et devinrent de jour en jour moins 
sauvages. 

La nourriture de ces Oiseaux, du mois de mai au mois de 
novembre, consista en 250 grammes de pain par jour et par 
tête, plus un litre de Maïs; mais ce grain n'était d'aucune 
utilité pour eux, car ils ne le digéraient pas. Je joignais à 
cette nourriture les épluchures ménagères telles que salade, 
pommes de terre, etc., etc., dont ils étaient très friands ; à 


ACCLIMATATION ET ÉLEVAGE DES NANDOUS. 3 


tout cela venait s'ajouter l'herbe qu'ils paissaient avec abon- 
dance. Du mois de novembre au mois de mai de l’année sui- 
vante, c’est-à-dire pendant l'hiver, mes pensionnaires re- 
curent la même nourriture que les'mois précédents, avec cette 
différence que le Maïs était donné cuit ; de cette facon, nous 
n'avions plus de déchets inutiles. 

Notre but étant d'élever les Nandous comme les autres ani- 
maux de la ferme, c’est-à-dire sans régime spécial, nous ré- 
solûmes de supprimer les rations journalières de grains, nous 
ne leur donnâmes que 250 grammes de pair tous les matins 
et cela pour nos deux Oiseaux. Cette distribution de pain fut 
continuée jusqu'au mois de juillet, et à partir de ce moment, 
aucune nourriture particulière ne leur fut donnée. 

Notre détermination de supprimer toute sorte de nourri- 
ture vint de la constatation que nous fimes en voyant les 
Nandous manger de l’herbe en grande quantité, et surtout, 
absorber force prunes, poires, qui tombaient des arbres 
dont la cour est couverte ; ces Oiseaux mangent de tous les 
fruits, excepté des pommes. 

Nous n'avons eu pendant l'été de 1897, qu'à nous louer de 
notre essai de domestication. Les Nandous, de moins en 
moins sauvages, venaient sans crainte au devant de nous, ils 
se laissaient même prendre par le cou, et leur plaisir alors 
était, tandis que nous les caressions, de chercher à nous faire 
reculer, chose facile pour eux qui sont doués d’une grande 
force. Parfois même, ils cherchaient à s'emparer de notre 
couvre-chef, et lorsqu'ils y parvenaient, ils se sauvaient fiers 
de leur conquête. 

Au mois de novembre nous avons enfermé nos deux Nan- 
dous, et nous résolümes, pour compléter nos essais d’accli- 
matation, de les nourrir comme les Vaches de notre ferme; 
nous leur donnâmes 20 livres de betteraves {coupées au 
coupe-racines), et nous eùmes la satisfaction de les voir très 
friands de cette nouvelle nourriture; ils passèrent ainsi 
l'hiver en stabulation, ne recevant uniquement que des bette- 
raves. 

Notre excellent collègue, M. Debreuil, peut attester leur 
parfait état, car il a recu un de ces Nandous mâles, qui venait 
de passer l'hiver au régime cité plus haut. 

Notre but était donc atteint, nous sommes parvenus à 
nourrir les Nandous comme les autres animaux de la ferme, 


4 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sans aucuns frais supplémentaires. De cette facon, l'élevage 
de ces Oiseaux devient pratique et rémunérateur, puisque la 
nourriture consiste, l'été, en herbe consommée au pâturage 
libre ; de préférence dans un pré contenant des arbres frui- 
tiers afin de faire profiter les Nandous du glanage des fruits ; 
et l'hiver, en une distribution de betteraves. 


Voilà les résultats obtenus pour l’acclimatation ; malheu- 
reusement nous n’avons pu, bien à regret, nous occuper de 
la reproduction, nos deux sujets étant des mâles. 

Nous espérons toutefois que l’année 1899 sera pour nous 
plus intéressante, car, grâce à l’amabilité de M. le Secrétaire 
général de la Sociélé d’Acclimatalion, nous avons pu entrer 
en relations avec un de nos collègues, M. Debreuil, qui a bien 
voulu échanger un Nandou femelle contre un de nos mâles. 

Actuellement (28 juin 1899) cette femelle, habituée depuis 
longtemps à la captivité chez M. Debreuil, a déjà pondu qua- 
torze œufs,et notre mâle couve d’une facon suivie les dix œufs 
que nous lui avons confiés. 

Nous nous ferons un devoir de poursuivre nos essais d'ac- 
climatation et surtout de reproduction, avec assiduité, et 
nous tiendrons la Société au courant des résultats que nous 
aurons obtenus. 


LE FIGUIER DE BARBARIE 


(OPUNTIA FICUS INDICA) 


ET SES VARIÉTÉS (1) 


par le D' WEBER, 


Membre du Conseil de la Société. 
Président de la Section de Botanique. 


Depuis quelques années, on s’est beaucoup occupé de l’uti- 
lité et surtout des qualités nutritives de l’'Opunlia ou « Cac- 
lus », connu sous le nom de Figuier de Barbarie ou Figuier 
d'Inde, qui depuis la découverte de l'Amérique a été intro- 
duit (2) sur le littoral de la Méditerranée et en particulier 
dans le nord de l'Afrique, où il nous offre un des plus remar- 
quables exemples d’une parfaite acclimatation. Non seulement 
son fruit est l’objet d’une immense consommation en Algérie 
et en Tunisie, ainsi qu’en Sicile et dans le Sud de l'Espagne, 
mais encore les rameaux charnus de diverses variétés plus 
ou moins inermes peuvent y servir de nourriture au bétail en 
cas de disette de fourrages verts. 

Si tout le monde est parfaitement d'accord sur la grande 
utilité de ces végétaux, il n’en est pas de méme de leur dé- 
termination scientifique ni de leurs caractères spécifiques. 
Quel est le nom botanique du Figuier de Barbarie ? Les di- 
verses formes qui sont cultivées sous ce nom, et parmi les- 
quelles les colons distinguent des variétés épineuses et des 
variétés inermes, appartiennent-elles à une même espèce ou 
constituent-elles des espèces distinctes ? 

Telles sont les questions que je voudrais essayer de ré- 
soudre dans la présente communication. 


Si l’on consulte les ouvrages classiques qui se sont occupés 


(1) Communication faite en séance générale le 8 décembre 1899. 

(2) Les Arabes donnent à la Figue de Barbarie le nom de Karmouss enn 
N'sarra, c’est-à-dire Figue des Nazaréens (des chrétiens), ce qui indique bien 
qu’ils la considèrent comme étant d’introduction récente. Les anciens auteurs 
arabes, antérieurs à la découverte de l’A mérique, n’en font aucune mention. 


6 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


de la description et de la nomenclature des diverses espèces 
classées dans le vaste genre Opuntia, on est forcé de consta- 
ter que la plus grande confusion n’a cessé de régner à ce point 
de vue, et que la synonymie des espèces décrites est, encore 
aujourd'hui, extrêmement embrouillée. 

Autrefois, faute de notions précises, on réunissait le plus 
souvent toutes les espèces, grandes ou petites, épineuses ou 
non épineuses, sous le nom de Cactus Opuntia. Ce nom vague 
et banal est encore employé de nos jours dans la plupart des 
livres non-scientifiques, pour désigner indifféremment toutes 
les espèces cultivées. 

Cependant déjà Linné avait senti la nécessité de distinguer 
plusieurs espèces. Il réserva le nom de Cactus Opuñtia à une 
espèce de petite taille, plus ou moins décombante ou ram- 
pante, originaire des États-Unis, que l'on appelle aujour- 
d'hui Opuntia vulgaris et qui est aussi répandue que rustique 
dans nos jardins. 

Quant aux espèces de grande taille, Linné se borna à en 
distinguer trois. A la première, il donna le nom de Cactus 
Ficus indica, par lequel il a évidemment voulu désigner le 
Figuier d'Inde ou de Barbarie, cultivé dans les régions médi- 
terranéennes. Il lui assigna comme caractère distinctif «les 

“épines sétacées ». Il donna le nom de Caclus Tuña à sa 
deuxième espèce de grande taille, qu’il différencie par « ses 
épines subulées ». Enfin il appelle Cactus cochenillifer une 
espèce qui sert à élever la Cochenille et qui se reconnait à 
ses articles oblongs, dépourvus d'épines et à ses fleurs rouges 
de forme allongée presque tubuleuse. 

Malheureusement la nomenclature des Opuntia de Linné a 
le défaut d’être plus théorique que pratique et de n'être nul- 
lement conforme à la réalité. Il suffit de remarquer que plu- 
sieurs espèces différentes servent à l'élevage de la Cochenille, 
et que d'autre part, celles qui produisent le fruit bien connu 
sous le nom de Figue de Barbarie sont loin d’avoir toujours 
des « épines sétacées », car elles sont souvent armées d'ai- 
guillons très vigoureux ; elles ne peuvent cependant étre con- 
fondues avec les Opuntia épineux que Linné appelle Cactus 
Tuna, car les fruits de ces derniers sont rouges, gorgés de 
suc Carmin, tandis que les véritables Figues de Barbarie 
sont plus ou moins jaunâtres ou jaune abricot à peine rosé, à 
chair jaune ou verdätre et suc incolore. 


LE FIGUIER DE BARBARIE. , 7 


Quand on réfléchit, en outre, que généralement les grands 
Opuntia sont difficiles à distinguer à l’état stérile, qu'ils ne 
fleurissent que rarement dans nos serres, et que la plupart 
des auteurs, dans leurs classifications et descriptions, n’ont 
pu se baser que sur les caractères de la tige et des aiguillons, 
et non sur ceux de la fructification, on comprend qu'il en 
soit résulté une confusion presque inextricable. 

Ainsi, par exemple, on trouve dans les Plantes grasses (1) 
de Decandolle, sous le n° 137, deux très belles figures dues 
au pinceau du célèbre peintre de fleurs Redouté. La première, 
à fleur rose, paraît douteuse. (C’est probablement l'Opuntia 
nigricans, décrit vers la même époque par Haworth). Mais la 
seconde représente indubitablement une forme épineuse du 
Figuier de Barbarie, à en juger par son fruit qui est très ca- 
ractéristique. Or, Decandolle réunit ces deux figures, très dis- 
semblables, sous un seul nom, celui de Cactus cochenillifer, 
auquel certainement ni l’une ni l’autre n’ont aucun droit. 

Il est vrai que vingt-cinq ans plus tard, dans la Revue des 
Cactées, ainsi que dans le Tome IIT du Prodromus, Decan- 
dolle déclare qu'il s’est trompé, et que son prétendu Cactus 
cochenillifer est un Cactus Tuna. Mais là, il est encore dans 
l'erreur, car le fruit dont il donne une figure et une coupe 
excellentes, differe essentiellement de celui du Cactus Tuna 
et ne peut aphartenir qu’à une forme du groupe Ficus indica. 

Decandolle donne encore dans ses Plantes grasses, sous 
le n° 138, la figure d'un « Cactus Opuntia Tuna », qui n’est 
certainement pas l’Opuntia Tuna de la généralité des auteurs, 
mais doit être rapporté à l'espèce brésilienne bien connue au- 
jourd’hui sous le nom de Opuntia monacantha , ainsi que 
l’auteur l’a reconnu lui-même dans le Prodromus. 

En outre, dans le même ouvrage, également sous le n° 138, 
Decandolle donne la figure, avec fleur, d’un « Cactus Opun- 
lia inermis », qu'il ne faut pas confondre avec les variétés 
« inermes » de l’Opuntia Ficus indica, dont il diffère par sa 
taille beaucoup moindre et par son fruit plus petit, rouge et 
non comestible (2). 


(1) Paris, 1799 et années suivantes. 

(2) L'Opuntia inermis de Decandolle est d’après son propre témoignage dans 
le t. III du Prodromus, synonyme de l'Opuntia strict de Haworth, espèce de 
_ taille réduite, quoique érigée et non rampante, qui par son fruit gorgé de suc 
carmin se rapproche de l'Opuntia vulgaris. L'Opuntia inermis DC, connu éga- 


8 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ces exemples suffisent pour montrer dans quel état de con- 
fusion se trouvait la nomenclature des Opuntia pendant le 
premier quart du xix® siècle. 


En ce qui concerne le Figuier de Barbarie, dont nous avons 
à nous occuper spécialement ici, les auteurs l’appelaïent les 
uns Cactus Opuntia tout court, les autres faussement Opun- 
lia vulgaris, d’autres Opuntia Ficus indica, ce dernier nom 
désignant plus spécialement les formes glabres ou peu épi- 
neuses, tandis que les formes plus épineuses recevaient le 
nom impropre d'Opuntia Tuna, ou celui d'Opuntia maxima, 
qui leur était déjà donné du temps de Tournefort (1) et de 
Miller. 

En 1826, un botaniste italien, le professeur Tenore, de 
Naples, frappé des différences entre les Figuiers d'Inde non 
épineux, ordinairement cultivés dans le pays napolitain, et 
certains Figuiers épineux qui se trouvent également à Naples 
et surtout en Sicile, proposa de donner à ces derniers, carac- 
térisés par leurs aïiguillons blancs rigides, le nom d'Opuntia 
Amyclæa (du nom de l’ancienne ville romaine Amyclæ, au- 
jourd’hui Monticelli, où il les avait remarqués pour la pre- 
mière fois). Il en donna une description détaillée et une figure 
assez exacte, qui s'appliquent parfaitement au Figuier de Bar- 
barie épineux d'Algérie, tant sous le rapport des aiguillons 
que sous le rapport du fruit. 

Le nom proposé par Tenore fut adopté par tous les bota- 
nistes, et en particulier par Decandolle lui-même, ensuite par 
le prince de Salm, Pfeiffer, Lemaire, etc. 

Gussone, dans son excellent Synopsis de la flore de Sicile 
(1842), indique, comme naturalisées dans cetteile, deux es- 
pèces d'Opunlia : 

lo Op. Ficus indica, à articles peu épineux ; 

2 Op. Amyclæa, à articles armés d’aiguillons blancs 
rigides. 

Ces deux espèces produisent toutes deux des fruits iden- 


lement sous le nom d’'Opuntia vulgaris balearica, est plus rustique que 
l'Opuntia Ficus indica, et est naturalisé dans le Roussillon, en Catalogne et 
aux Baléares, mais ne paraît pas se trouver en Algérie (?) Son fruit n’est pas, 
ou peu, comestible, 


(4) Ficus Indica, seu Opuntia maxima, folio spinoso, latissimo et longissimo. 
— Tournefort, Jnstitutiones rei herbarie, Paris, 1719, tome I, p. 239. 


LE FIGUIER DE BARBARIE. 9 


tiques, du type bien connu de la Figue de Barbarie. Aux 
yeux de Gussone, leur parenté est très étroite, et il fait ob- 
server lui-même que, abstraction faite des aiguillons, elles se 
ressemblent tellement que la seconde semble n'être qu'une 
variété épineuse de la première. 

Mais cette dernière manière de voir n’a pas, jusqu’à pré- 
sent, été adoptée par les botanistes modernes. Ils consi- 
dèrent -tous la présence ou l’absence des aïguillons, leur 
nombre, leur forme, leur couleur, etc., comme des caractères 
essentiels sur lesquels ils basent non seulement la détermi- 
nation des espèces, mais encore la formation des sections dans 
lesquelles ils subdivisent le genre Opuntia : Grandispincsæ, 
Parvispinosæ, Spinosissimæ, Subinermes, Criniferæ, Al- 
bispinæ, Flavispinæ, Fulvispinæ, elc. 


Si l’on voulait se conformer à l’usage des auteurs qui font 
actuellement loi en la matière, il faudrait donc admettre que 
les Figuiers de Barbarie, cultivés dans les pays méditerra- 
néens, appartiennent à deux espèces distinctes, Op. Ficus 
Indica et Op. Amycliæa, selon qu'ils sont plus ou moins 
inermes, ou plus ou moins épineux. 

Cette opinion, quoique généralement admise, me paraît ab- 
solument erronée. Les formes générales des deux prétendues 
espèces sont les mêmes, leurs caractères botaniques propre- 
ment dits, c'est-à-dire la fleur et le fruit, sont à peu près 
identiques et doivent, à mon avis, être considérés comme les 
plus essentiels. Quant aux caractères tirés des épines, ils ne 
sont constants et ne se perpétuent que parce q'e ces végé- 
taux sont exclusivement multipliés par boutures. Si on fai- 
sait des essais de reproduction par graines, et si on suivait les 
plantes nées de ces semis, on verrait sans aucun doute des 
formes épineuses nées des graines de la forme inerme, et vice 
versa. 

Ces expériences seraient intéressantes à tenter, et je pense 
que la Société d’Acclimaiation devrait faire appel dans ce 
but à nos collègues d'Algérie ou de Tunisie. 

Mais, dès à présent, je puis affirmer que mon opinion est 
partagée par plusieurs cultivateurs ou colons expérimentés, 
qui m'ont certifié que, d'après leurs propres observations, les 
Figuiers de Barbarie « inermes » ne sont que le produit 
d’une sélection propagée indéfiniment par le bouturage. 


10 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


A défaut d’essais directs sur les Figuiers de Barbarie, que 
je n’ai pas eu l’occasion d’instituer moi-même, je puis du 
reste citer des exemples probants, que j'ai observés sur 
d’autres espèces. 

J’ai recueilli jadis moi-même, au Mexique, des graines d’un 
des Opuntia les plus estimés par les Mexicains des environs 
de Queretaro, qui le cultivent avec soin près de leurs habita- 
tions, sous le nom de Tuna camuessa. Cet Opuntia, renommé 
pour son gros et excellent fruit rouge-sang, a d'énormes ar- 
ticles orbiculaires, épais et glauques, à peu près complète- 
mentinermes, à tel point qu’on est obligé de défendre les planta- 
tions par des clôtures contre le bétail qui les dévorerait infail- 
liblement s’il pouvait s’en approcher. Les plantes, nées de ces 
graines authentiquement issues d’une plante inerme, furent 
cultivées par mes soins, soit en France soit en Algérie, et, à 
mon grand étonnement, devinrent toutes extrêmement épi- 
neuses. Elles furent reconnues pour appartenir à l'espèce dé- 
crite sous le nom d'Opunlia robusta ou Op. flavicans, que 
les auteurs classiques (qui, tous, se copient les uns les autres) 
rangent dans la section des Albispinæ quoique les aiguillons 
soient bien plus souvent jaunes que blanchâtres. 

Dans le cas que je viens de citer, un Opuntia inerme a 
donné naissance à des semis épineux. Mais quelquefois c'est 
l'inverse. En 1898, je reçus, des environs d'Acapulco, des 
échantillons secs, avec fruits, d’un petit Opuntia rampant,que 
les indigènes appellent Tuna del Suelo (du sol), et qui était 
hérissé de longs aiguillons acérés blancs. J'étais persuadé que 
c'était une espèce nouvelle ; maïs l’année suivante, je cons- 
tatai, non sans surprise, que les plantes nées de ces graines 
étaient absolument inermes et n'étaient autre chose que 
l'Opuntia decumbens, introduit dès 1830, et rangé par les au- 
teurs classiques dans la section des Subinermes, où je n'aurais 
certes pas eu l’idée de chercher une plante aussi épineuse. 

Dans d’autres genres de la famille des Cactées, on peut ob- 
server des faits analogues. Un des grands Cereus les plus 
fréquemment plantés dans l'Amérique du Sud, pour son fruit 
comestible semblable à une très grosse prune rouge à chair 
blanche, le Cereus Jaïnacaru, est ordinairement armé d’ai- 
guillons vigoureux. Mais on trouve aux Antilles et au Vene- 
zuela une forme inerme, décrite comme espèce distincte sous 
le nom de Cereus lepidotus. Au Brésil, il y a également une 


LE FIGUIER DE BARBARIE. A1 


forme inerme, probablement identique à la précédente, et dé- 
crite sous le nom de Cereus Hildmannianus. Nous avons 
recu, il y a quelques années, de la Guadeloupe, des graines et 
des plantes vivantes absolument inermes du Cereus lepi- 
dotus. Eh bien, les jeunes plantes nées de ces graines sont 
aussi épineuses que des semis de Cereus Jamacaru, dont il 
est jusqu’à présent impossible de les distinguer. 


Ces exemples suftiront pour démontrer combien les carac- 
tères tirés des aiguillons sont variables, et combien les classi- 
fications basées sur eux sont vaines et fausses. 

Pour en revenir à nos Figuiers de Barbarie, épineux ou 
non, je propose donc de les considérer tous, jusqu’à preuve 
contraire, comme appartenant à une espèce unique, à laquelle 
revient tout naturellement le nom linnéen d'Opuntia Ficus 
indica. On pourra subdiviser l'espèce en deux variétés : 
1° var. inermis ; 2 var. armata. Mais il sera souvent diffi- 
cile, pour certaines formes intermédiaires, de les ranger avec 
précision dans l’une ou dans l’autre variété. Elles auront 
toutes un caractère commun, c’est le fruit: À fruclibus 
eorum cognoscelis e0S. 

Je dois ajouter que, sans doute, c’est faute de renseigne- 
ments précis que le professeur Tenore, et d’après lui Gus- 
sone, ont dit que les fruits de l’Opuntia épineux qu'ils 
appellent Amyciæa, sont plus petits et moins savoureux que 
ceux du Figuier d'Inde « noble » (Tenore) ou inerme. Je sais 
de source certaine qu’en Algérie les fruits des formes épi- 
neuses ne sont pas moins recherchés et estimés que ceux des 
formes inermes, qui sont du reste moins répandus. Nos col- 
lègues algériens pourront encore nous renseigner exactement 
sur ce point, et tous les détails qu'ils voudront bien nous 
fournir à cet égard, seront reçus avec reconnaissance. 


Au Mexique, on cultive un assez grand nombre d'Oyuntia 
de diverses espèces, et particulièrement certaines variétés 
obtenues par une sélection continuée pendant une série de 
siècles. Il est, en effet, hors de doute que les anciens Mexi- 
cains cultivaient le Nopal ou Cpuntia depuis les temps les 
plus reculés. La plupart de ces variétés, spécialement recher- 
chées, semblent appartenir au groupe des Ficus indica, par 
exemple celles qui portent les noms de Tuna de Castilla, Al- 


12 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


fajayuca, Mansa, Amarilla, Blanca, Verde, Pelona, Tem- 
pranilla, etc. D’autres constituent des espèces distinctes, par 
exemple la célèbre Tuna Cardona (1) de San Luis Potosi 
(Opuntia Cardona Web.), la Tuna camuessa de Queretaro 
(Opuntia robusla var. inermis), la Duraznilla, c'est-à-dire 
petite pêche (Opuntia leucotricha), etc. 

Malheureusement tous ces différents types, qui font au 
Mexique l’objet d’une immense consommation, sont encore 
très imparfaitement connus chez nous. Les graines qui ont 
été rapportées par différents explorateurs, ont généralement 
donné des plantes plus ou moins différentes des variétés de 
choix cultivées au Mexique ; celles-ci ne pourront être intro- 
duites, avec leurs qualités natives, que par l’envoi de plantes 
vivantes ou de boutures. C'est dans ce sens que les voyageurs 
et les acclimateurs devront diriger leurs efforts. 


(1) L'Opuntia Cardona n'est pas synonyme d'Opuntia streptacantha Lem., 
comme je l’ai dit ailleurs, par erreur. 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 8 DÉCEMBRE 1899. 


PRÉSIDENCE DE M. WEBER, MEMBRE DU CONSEIL. 


Le procès-verbal de la dernière séance de la session ayant 
été, suivant l'usage, soumis à l'approbation du Conseil, il n’en 
est pas donné lecture. 


Décisions pu CoNsEIz. 


Dans sa séance du 5 juillet 1899, le Conseil a décidé d'offrir 
à la Chambre de Commerce de Paris, dont la Bibliothèque a 
été récemment détruite par un incendie, le plus grand nombre 
possible de volumes du Bulletin, le Manuel de l’Acclimateur 
de Charies Naudin et divers autres ouvrages en double dont 
la Société peut disposer. 

MM. de Guerne, Mersey et Raveret-Wattel ont été délégués 
pour représenter la Sociélé au Congrès d’Aquiculture et de 
Pêche réuni à Biarritz-Bayonne du 25 au 31 juillet sous la 
présidence de M. Georges Roché. 

MM. Canu, Debreuil et Maurice Lonquéty ont été délégués, 
d'autre part, pour représenter la Sociélé au Congrès de l’As- 
sociation française pour l'avancement des sciences réuni à 
Boulogne-sur-Mer dans les derniers jours du mois de sep- 
tembre, sous la présidence de M. le professeur Brouardel. 


PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des Membres admis par 
le Conseil depuis la dernière séance générale : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
À. Milne-Edwards. 


AMHERST (Lady Florence), Didlington Hall, 
Brandon, Norfolk (Angleterre). 


MM. 
BARRAU DE MURATEL (Émile DE), docteur 
en médecine, La Sabartarié, par Castres 
(Tarn). 


BEGOUEN (Vicomte), Les He par Saint- 


Girons (Ariège). 
BESSON, horticulteur, 178, rue de France, 
à Nice (Alpes-Maritimes). 


directeur de la 
Kherson 


BRAUNER (Alexandre), 
Banque, rue de Gimnose, 
(Russie). 


La Vauzx (Comte Henry DE), 122, avenue 
des Champs-Élysées, Paris. 


LEPRINCE (D'), 24, rue Singer, à Paris. 


Maire (Joseph-Paul-Émile), inspecteur 
des Eaux et Forêts, 102, rue de Vau- 
girard, Paris. 


Mayer (Nicolas), villa Marthe, chemin 

des Baumettes, Nice (Alpes-Maritimes). 
PETROCOKINO (E.), négociant, rue 
Grecque, Odessa (Russie). 


LEMOINE, à Croissy (Seine-et-Oise). | 


brigade du cadre de réserve, 33, rue de 


ROTHWILLER (Baron Ernest), général ” 
Berri, Paris. 


Les institutions suivantes sont également admises comme 


Membres de la Soctiélé : 


JARDIN BOTANIQUE, Saïgon (Cochinchine). ; 


MISSION PROTESTANTE FRANÇAISE, Fiana - 
rantsoa (Betsileo), Madagascar. 


BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


PRÉSENTATEURS. 


Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
Raveret-Wattel. 
Baron J. de Guerne. 
Oustalet. 

Wacquez. 

Baron J. de Guerne. 
Roland-Gosselin. 
Weber. 

Général de Depp. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
Milne-Edwards. 
Baron J. de Guerne. 
Oustalet. 

Baron J. de Guerne. 
De Lamarche. 

Le Myÿre de Vilers. 

{ De Lamarche. 

A. Odin. 
Raveret-Wattel. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
L. Mersey. 

Abbé Charruaud. 
Debreuil. 

Mérel. 

Général de Depp. : 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
D' Weber. 


Baron J. de Guerne. 
Imbert. 

Le Myre de Vilers. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
Milhe-Poutingon. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 15 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


En l'absence de M. Mérel, secrétaire des séances, qui s’ex- 
cuse de ne pouvoir assister à la réunion, M. le Secrétaire 
général procède au dépouillement de la correspondance. Il 
fait d'abord observer que la dernière séance de la Société, 
postérieure à la séance générale ordinaire du 26 mai, a été en 
réalité la séance publique annuelle, dans laquelle a eu lieu la 
distribution des récompenses. Cette réunion a été tenue le 
25 juin 1899, sous la présidence de M. Binger, Membre du 
Conseil, Directeur des affaires d’Afrique au Ministère des Co- 
lonies, ayant pour assesseurs M. Camille Guy, représentant 
le Ministre des Colonies, et M. le D' Ballay, Gouverneur de 
la Guinée française. On sait que le caractère de cette séance 
était particulièrement colonial et qu’une conférence avec pro- 
jections y a été faite par M. Dybowski, Directeur du Jardin 
colonial de Vincennes. Une très volumineuse correspondance 
a été la conséquence de cette séance; il est sans intérêt d’énu- 
mérer ici les remerciements adressés à la Société par les 
lauréats ainsi que par les différentes personnes qui avaient 
été invitées à assister à la distribution des récompenses. 


Les travaux de la Sociélé sont effectivement repris depuis 
le mois d'octobre, deux petites Expositions d'Oiseaux et de 
Plantes, les 4 et 5° de la série inaugurée en mars, ayant eu 
lieu les 21-23 octobre et les 10 et 11 novembre. 

M. le Secrétaire général rappelle à ce propos que la 6° et 
dernière de ces Expositions s'organise en ce moment. Elle 
comprendra de petits Échassiers et de petits Palmipèdes, des 
fruits et des légumes exotiques. Ce sera sans doute l’une des 
plus intéressantes de la série. 

Enfin, avant de donner connaissance des lettres les plus 
importantes recues pendant la période des vacances, M. le 
Secrétaire général fait observer qu'il en sera négligé un très 
grand nombre relatives à de simples demandes de renseigne- 
ments, envois de graines, remerciements, etc. 

De même, l’ordre du jour de cette séance de rentrée étant 
fort chargé, il ne sera pas question aujourd’hui des divers 
Congrès auxquels la Société d'Acclimalation a été repré- 
sentée par des délégués qui ont — (ous sans exceplion — ce 
qui est un fait rare, rempli le mandat dont ils étaient investisd 


16 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Notifications, renseignements, avis divers, généra- 
lités. — Depuis la dernière séance, la Sociélé a recu avis du 
décès de MM. le pasteur Henry Paumier, le comte de Rien- 
court, J.-R. Goubie, l'artiste bien connu si habile à peindre 
les Oiseaux, Maurice de Barrau de Muratel. 

La Société a éprouvé une perte très sensible en la personne 
de M. Henry Lévêque de Vilmorin, décédé le 23 août, qui 
dirigea pendant longtemps, avec la plus grande autorité, les 
travaux de la Section de Botanique, qui fut Membre du Con- 
seil et Vice-Président de la Société. 

M. François Decaux, Vice-Président de la Section d'Ento- 
mologie, s’est éteint le 13 août, après une longue maladie. 
Bien que ce décès soit survenu en pleines vacances, M. le 
Secrétaire général, de passage à Paris, a pu représenter la 
Société aux funérailles de ce collègue dévoué et dont le 
Bulletin à publié un grand nombre de travaux. 

Enfin, tout récemment, vient encore de disparaître M. le 
baron d'Hamonville (fin novembre 1899). Bien connu par ses 
travaux ornithologiques et par l'intérêt qu’il portait à la pro- 
tection des Oiseaux utiles, il était délégué de la Société d’Ac- 
climatation, à laquelle il a rendu dans maintes circonstances 
de très réels services. 


— M. Alexandre Besson remercie de son admission. 


— M. le Ministre de l'Instruction publique, à la date du 
28 novembre, rappelle une circulaire antérieure invitant 
toutes les Sociétés savantes de France à lui fournir des 
renseignements statistiques, bibliographiques et historiques 
en vue de la participation de ces Sociétés à l'Exposition 
universelle de 1900. Un espace leur sera réservé dans les 
locaux affectés à la classe 3 (Enseignement supérieur). 


— M. le Ministre de l'Agriculture informe M. le Président 
qu’il met à la disposition de la Société une médaille d’or grand 
module pour être donnée en prix au nom du Gouvernement 
pendant l’année 1900. 


— M.F. Sikora, naturaliste chargé par le Gouvernement 
autrichien d’une mission scientifique à Madagascar, envoie 
la liste des photographies concernant la zoologie et la bota- 
nique prises par lui en ce pays et qui peuvent intéresser les 


ES 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 17 


Membres de la Société d’Acclimatation. La dimension et le 
prix des épreuves sont indiqués sur un catalogue imprimé. 


Mammifères. — M. A. Guesde écrit de la Guadeloupe que 
la Chambre d'agriculture de la Pointe-à-Pitre, dont il est se- 
crétaire, l'a chargé d'introduire dans la colonie le Hérisson, 
qu’elle considère comme un auxiliaire utile pour la destruc- 
tion des Insectes. Les plantations semblent être, en effet, de 
plus en plus ravagées depuis que la Mangouste, importée à la 
Guadeloupe pour détruire les Rats, s’est livrée à la chasse 
des ennemis naturels des Insectes, comme les Lézards et les 
petits Oiseaux, dont elle détruit, soit les œufs, soit les jeunes 
couvées. 


— M. Paul Serre adresse de San Francisco une notice sur 
les Phoques considérés comme nuisibles au développement 
des Saumons. Ces Carnassiers aquatiques se nourrissent 
presque exclusivement de ces Poissons, dont ils font une des- 
truction considérable. La lettre de M. Serre sera insérée au 
Bulletin. 


Ornithologie, Aviculture.— Lady Florence Amherst (Mb) 
demande des renseignements sur les Poules de la race 
Braekel, dont elle désirerait connaître les points caractéris- 
tiques. Elle voudrait également connaître de bons éleveurs de 
cette race. 


— M. H. Mesnier, commissaire du Gouvernement francais à 
l'Exposition d’Aviculture de Saint-Pétersbourg, annonce que 
la Société d'Acclimatation a reçu. à l'occasion de cette Ex- 
position, un diplôme d'honneur pour l’ensemble de ses publi: 


cations d’Ornithologie et d’Aviculture théorique et pratique. 


— M. Charles Couvreux (Mb), délégué par le Conseil pour 
représenter la Sociélé à l'Exposition internationale et au Con- 
grès d'Aviculture organisés à Saint-Pétersbourg au mois de 
mai dernier, envoie une nombreuse série de documents im- 
primés concernant ce Congrès et cette Exposition. Il en sera 
tiré parti pour donner une idée d'ensemble du Congrès, en 
particulier, lequel a été fort intéressant. 


— M. Chaneac demande des renseignements au sujet de la 
création d'un élevage de volailles qu'il se propose d'établir à 
Aurec (Haute-Loire). Il demande en outre des renseigne- 

Bull. Soc. nat, Accl. Fr. 1900. — 2. 


18 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


ments sur les couveuses artificielles dont il désire faire l’ac- 
quisition. 

Aquiculture. — M. Serre, dans la lettre précitée, signale 
la découverte, aux Etats-Unis, d'un Batracien remarquable, 
vivant dans les eaux souterraines à San-Marcos (Texas). Il 
envoie le dessin, de grandeur naturelle, de cet animal, 
type d’un genre nouveau qui a recu le nom de Typhlomolge 
Rathbuni. Un exemplaire de ce Batracien singulier est actuel- 
lement vivant dans l'aquarium de l’Institution Smithsonienne 
à Washington (15 juin 1899). 


— M. F. Troussier demande des renseignements pour ar- 
river à peupler de Truites arc-en-ciel un petit étang dont il 
est propriétaire à Allevard-les-Bains (Isère). Par les soins de 
M. le Secrétaire général, M. Troussier a été mis en rapports 
avec M. le comte de Galbert, délégué de la Société d’Accli- 
matation à Grenoble, et qui est précisément un excellent 
pisciculteur. 


Entomologie. — M. Pilastre (Mb) demande des renseigne- 
ments sur des Insectes qui causent de grands dégats dans un 
bois de Pins de sa propriété de Jalmain (Seine-et-Marne). 
Sur l'invitation qui lui en a été faite par M. le Secrétaire gé- 
néral, M. Pilastre a adressé à la Société des échantillons de 
ces Insectes à différents états de développement, ainsi que 
des fragments de bois attaqué par eux. L'envoi a été soumis 
à l'examen de M. Marchal, secrétaire de la Section d'Ento- 
mologie. Il s’agit d'Hyménoptères du groupe des Tenthredes 
(Lophirus pini). M. Marchal conseille divers modes de des- 
truction. La note qu'il a bien voulu rédiger pour M. Pilastre 
ayant un caractère d'intérêt général, sera publiée au Bullelin. 


— M. Maisonneuve (Mb), pharmacien à Nantes, proteste 
contre l'usage, recommandé peut-être un peu légèrement, du 
cyanure de potassium pour la destruction des Altises de la 
Vigne. Une note très complète rédigée par lui à ce sujet, et 
où il est également traité d'autres GÉURES. sera publiée 
dans le Bulletin. 


.. Botanique — Culture. — M. le Dr Harmand, Ministre de 
France à Tokio, adresse, par l'intermédiaire du Ministre-des 
Affaires étrangères, une notice de M. Ernest Sallow sur la 
culture du Bambou au Japon. — Renvoi à la Section de-Bota- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 19 


nique. Des remerciements ont été adressés à M. Harmand, 
ainsi qu'à M. le Ministre des Affaires étrangères. 


— M. Sarrazin, vétérinaire en second, envoie une série de 
notes sur quelques Végétaux utiles du Soudan français. — 
Renvoi aux Sections de Botanique et de Colonisation. 


— La Direction du Jardin des Plantes de l’Université de 
Montpellier envoie le catalogue des graines récoltées dans 
l'Etablissement en 1899 et qui pourront être mises à la dispo- 
sition des botanistes dans le courant de l’année 1900. 


— M. G. Magne (Mb), délégué par le Conseil pour repré- 
senter la Société à l'Exposition internationale d'Horticulture 
ouverte en mai dernier à Saint-Pétersbourg, adresse un rap- 
port sur cette Exposition. IL a recu partout un accueil des 
plus aimables et espère avoir créé en Russie des relations qui 
pourront être utiles. (Le rapport de M. Magne est publié dans 
le Bulletin de 1899.) 


— Le D' Lecler (Mb) adresse de Rouillac (Charente) le fruit 
d'une plante originaire du Mexique et qui vient bien en pleine 
terre à l’exposition du midi à Bressuire (Deux-Sèvres). M. Le- 
cler demande la détermination de cette plante. — D'après 
M. Hua qui a bien voulu l’examiner, il s’agit d'une Asclépiadée 
l'Araujia ou Physianlhus albens, originaire de l'Amérique 
méridionale et fréquemment cultivée dans le Midi de la 
France. 


— M. Henri Degron (Mb) signale à l’attention de la Société 
les Vignes de Syrie et du Japon qu'il cultive dans sa propriété 
de Crespières, en Seine-et-Oise; ces plantes, introduites par 
lui voici plus de vingt ans, ont prospéré sous le climat de 
Paris, et la Société d’Horticullture de Meulan, qui les a exa- 
minées récemment, a décerné à M. Degron une grande mé- 
daille de vermeil. Sur la demande qui lui en a été faite par 
M. le Secrétaire général, M. Degron enverra des renseigne- 
ments plus complets sur ses Vignes que les Membres de la 
Société pourront également aller voir dans la bonne saison. 


— M. A.-P. Kotliaroff écrit de Kiew (Russie), à la date du 
20 novembre, pour demander des renseignements sur le 
Stachys affinis dont il désire entreprendre la culture. Il prie 
la Sociélé de lui en procurer des tubercules ou de lui indiquer 
où il pourrait en acheter. 


20 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Colonisation. — Le R. P. Bichet, supérieur de la Mission 
de Sainte-Anne au Fernan-Vaz, remerciant la Société de la 
médaille qui lui a été décernée pour le dressage d’un jeune 
Eléphant d'Afrique, adresse quelques détails nouveaux sur 
cet animal. On est parvenu à l’atteler à une voiture et à le 
diriger avec des rénes fixées à la trompe, chose qui semble 
n'avoir jamais été faite jusqu'à présent. Le R. P. Bichet an- 
nonce l'envoi prochain d'un rapport d'ensemble sur l'œuvre 
de colonisation agricole poursuivie depuis près de vingt ans 
au Fernan-Vaz par la Mission de Sainte-Anne. 


— M. V. Autran, chef d'exploration au Congo français, re- 
mercie la Sociélé de la médaille qui lui a été décernée et 
annonce sa prochaine arrivée en France. Il enverra prochai- 
nement une série de documents réunis par ses soins et qui 
pourront intéresser la Société, surtout au point de vue de la 
botanique et de la colonisation. 

— LeR.P. Camboué adresse d’Arivarinamo (Madagascar), 
à la date du 19 mai 1899, divers renseignements concernant, 
entre autres choses, l'emploi des Bœufs (Zébus) porteurs et 
l'élevage des Araignées productrices de soie. Le P. Camboué 
se plaint du manque de fourrages pour l'élevage du bétail et 
prie la Société d'Acclimatation de l'aider à répandre à Mada- 
gascar le Cactus inerme qui semble pouvoir fournir un four- 
rage des plus utiles dans les parties sèches de la colonie. Les 
documents ci-dessus seront publiés au Builetin. 

— M. Sarrazin, vétérinaire en second au Soudan, adresse 
un mémoire sur la production du Caoutchouc au Soudan 
français. — Renvoi à la Section coloniale (1). 

— M. Escande, de la Mission protestante française, envoie 
de Fianarantsoa (Madagascar), à la date du 8 septembre 1899, 
divers renseignements sur les Plantes utiles ou ornementales 
dont il a pratiqué l'essai; il sollicite l'envoi de graines pou- 
vant être cultivées avec quelques chances de succès. 

— M. Paul Bourdarie (Mb) annonce, à la date du 5 no- 
vembre 1899, son prochain départ pour le Congo. Il vient 
d'accepter les fonctions de Secrétaire général de la Société 
des Sultanats du Haut-Oubangui. M. Bourdarie regrette de 

(4) Le mémoire de M. Sarrazin, parvenu à læ Société pendant les vacances a 


été soumis à la Commission de publication qui l’a fait insérer au Bulletin. Voir 
le volume de 1899. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 2] 


ne pouvoir s'occuper désormais, avec toute l’activité qu'il eût 
désiré, de la domestication de l’Eléphant d'Afrique. Il ne ces- 
sera pas cependant de poursuivre sur place l’étude pratique 
de la question, et il espère que la Société d'Acclimatation 
voudra bien, de son côté, continuer l’œuvre d'’utile propa- 
gande entreprise sous ses auspices. M. Bourdarie se tiendra, 
du reste, en rapport avec la Société et s’efforcera de lui en- 
voyer tous les documents de nature à l’intéresser. 


Cheptels, distribution de cocons, de graines. etc. — 
M. Paul Uginet (Mb) adresse un rapport sur l'acclimatation 
et l'élevage du Nandou en Normandie {Voir ci-dessus, page 1). 
Ses observations ont été faites sur des Oiseaux qu'il avait 
recus en cheptel de la Société. L'élevage semblait devoir 
réussir lorsque l’un des deux Nandous fut victime d’un 
meurtre. Des malfaiteurs se sont introduits dans la propriété 
de M. Üginet à Penne-de-Pie, près Honfleur, et ont tué 
l'Oiseau au moyen d’une arme pointue. Un certificat du vété- 
rinaire accompagne la lettre de M. Uginet. Ces documents 
seront publiés dans le Bulletin. L'Oiseau tué était une femelle, 
Elle avait déjà heureusement pondu un certain nombre 
d'œufs que le mâle a continué à couver. 


— M. Kopperhorn offre à la Société un certain nombre 
de cocons d’Attacus cynthia. Ceux-ci ont été immédiatement 
distribués afin d'éviter des pertes regrettables par suite d’éclo- 
sions hâtives. M. le Secrétaire général en ayant offert un lot 
important à la Société entomologique de France, des remer- 
ciements sont envoyés à ce propos. 


— M. Obscur, instituteur à Charenton, remercie également 
des cocons qui lui ont été adressés. 


— Le laboratoire d'Entomologie du Museum d'Histoire na- 
turelle en avait recu un assez grand nombre, destinés à 
obtenir, pour la collection d’entomologie appliquée que M. le 
professeur Bouvier y organise actuellement, les diverses 
phases du développement de l’Atfacus cynthia. M. Lesne 
écrit, à la date du 13 juillet, que l'élevage n'a pas réussi. 


— La Société a recu, le ler septembre, de M. Rivière, Di- 
recteur du Jardin d'Essai d'Alger, un certain nombre de ra- 
quettes du véritable Cactus inerme. Plusieurs d’entre elles 
portaient des fruits à l'état de maturité. Ces échantillons, en 


92 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


l'absence de M. Weber, membre du Conseil, qui avait biem 
voulu se charger d’en faire l’étude, ont été partagés entre 
M. Simon, horticulteur à Saint-Ouen, et M. Roland-Gosselin, 
délégué de la Société à Villefranche (Alpes-Maritimes). Grâce 
aux soins de ces Messieurs, M. le D' Weber a pu se livrer 
ultérieurement à l'examen des spécimens, qui lui ont fourni 
les éléments d’un travail destiné à la Socrété. 


— Les distributions de graines, toujours très actives, ont 
donné lieu à de nombreuses correspondances, tant pour les 
demandes que pour les remerciements. Ces lettres ne sau- 
raient être résumées ici. Il convient, toutefois, de signaler les 
remerciements de M. le D’ Ballay, Gouverneur de la Guinée 
française, auquel la Société a pu remettre, lors de son départ 
pour la colonie, fin novembre 1899, un lot important de 
graines. 

— M. le Ministre des Colonies remercie la Société de l'en- 
voi d’une nombreuse collection de graines, provenant de 
diverses parties du monde et qui a été offerte au Jardin colo- 
nial de Nogent-sur-Marne. 


— D'autre part, M. J. Dybowski, directeur de ce Jardin, 
remerciant également la Sociélé de ces graines, propose de 
mettre les ressources spéciales de l'établissement à la dispo- 
sition de la Société pour tirer le meilleur parti possible des 
envois qui lui sont adressés. Beaucoup de graines sont diffi- 
ciles à faire germer et comme l’on s'occupe spécialement de 
la question au Jardin colonial, il serait sans doute possible 
d'y obtenir des résultats que n'atteindraient pas les amateurs. 


— M. le Président de Biarrilz-Association remercie des 
graines de Pitlosporum dont une série lui a été adressée à 
titre gracieux. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation d'ouvrage. — M. Ch. Rivière, Directeur du 
Jardin d’Essai du Hamma à Alger, offre à la Société un volume 
intitulé : Manuel pratique de l'Agriculture algérienne qu'il 
vient de publier en collaboration avec M. Lecq, Inspecteur de 
l'Agriculture en Algérie. Dans cet ouvrage, qui ne comprend 
pas moins de 1200 pages, les auteurs se sont efforcés de 
donner un apercu aussi complet que possible de l'Agriculture 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 93 


dans l'Afrique du Nord. M. Rivière s’est plu à rendre hom- 
mage, en maintes circonstances, à la Société d’Acclimatation 
dont les travaux particulièrement actifs en Algérie, il y a une 
vingtaine d'années, ont beaucoup contribué à améliorer 
l'Agriculture dans ce pays et à empêcher des essais d’acclima- 
tation qui n'auraient eu pour résultat que d’occasionner des 
dépenses inutiles. 

M. le Président remercie M. Rivière et le félicite, ainsi que 
son collaborateur, d’avoir mené à bien cette œuvre impor- 
tante dont la haute valeur sera appréciée non seulement en 
Algérie, mais encore dans tous les milieux où l’on s'intéresse 
au développement agricole des colonies. 


— M. le Dr Maclaud {Mb), fait une communication sur l’éle- 
vage des Bœufs dans la Guinée française et au Fouta-Djalon. 
Ses observations ont été recueillies au cours de la dernière 
mission accomplie par lui dans ce pays et pendant le long 
séjour qu'il a fait à Konakry en qualité de médecin de l’hôpital. 
L'espèce du Fouta-Djalon n’est pas le Bœuf à bosse si répandu 
en Afrique. C’est un petit Bœuf dont le poids n'excède pas 250 
kilos. La race paraît assez robuste, car elle a résisté à cer- 
taines épizooties très meurtrières et dont l’une a sévi en 1892. 
Pendant la saison des pluies, les habitants cantonnent le bétail 
sur les hauts plateaux où il trouve à se nourrir, mais pendant 
la saison sèche, l'herbe manque souvent et les animaux suc- 
combent en grand nombre; on ne donne de soins véritables 
qu'aux jeunes; il serait à désirer qu'une sélection fût faite 
parmi les reproducteurs. L’Administration qui acceptait des 
Bœufs en paiement de l'impôt s'était préoccupée d'en con- 
server un certain nombre et y était parvenue en les nour- 
rissant de fourrages secs. Il semble résulter des faits qui 
viennent d'être exposés qu’un élevage rationnel aurait quelque 
chance de réussir dans la contrée d’où l’exportation pourrait 
se faire vers différents points de la côte, peut-être même aux 
Canaries et jusqu’en Europe. 

M. le Président remercie M. le D' Maclaud de sa communi- 
cation et exprime l'espoir qu'il aura le loisir de la rédiger 
avant son prochain départ pour la Guinée. 


— M. Charles Debreuil (Mb) annonce que la Sociélé a pu 
obtenir d'un grand importateur, qui désire garder l’anonyme, 
des Tinamous roux en parfait état à un prix avantageux. 


24 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Ces :Oiseaux pourront être laissés à 30 francs le couple aux 
Membres de la Sociélé d'Acclimalation,mais à eux seulement. 


M. le Secrétaire général dit que cette communication sera 
transmise sans retard par la voie du Journal à tous les 
Membres de la Société dont beaucoup se hâteront certaine- 
ment d'en profiter. 


— M. Paul Chappellier (Mb) présente les produits de ses 
dernières cultures d’Ignames et insiste particulièrement sur 
les résultats qu'il a obtenus par la culture de tubercules en- 
voyés de Marseille par M. Heckel. Les résultats ne sont pas 
satisfaisants, les tubercules ayant une fâcheuse tendance à 
reprendre leur allongement primitif, M. Debreuil avait bien 
voulu cultiver dans sa propriété de Melun l’un des échan- 
tillons venus de Marseille. Les résultats obtenus par lui sont 
identiques à ceux constatés par M. Chappellier dans l'Or- 
léanais. La communication de M. Chappellier sera insérée au 
Bullelin. 


— Au nom de M. Roland-Gosselin (Mb), lecture est donnée 
d'une communication sur les propriétés ignifuges des Opunltia. 
Des expériences ont été faites chez lui à Villefranche-sur-Mer, 
en présence d'une Commission militaire, pour se rendre 
compte de la protection que peuvent donner autour d'une pou- 
drière des haïes épaisses de Cactées. Le compte rendu de ces 
expériences, dont le résultat semble des plus favorables, est 
exposé avec détails par M. Roland Gosselin dont le mémoire 
sera publié in extenso. 


— M. Clément, président de la Section d'Entomologie, 
présente diverses observations concernant les Bombyciens 
séricigènes, l’Atfacus (Faidherbea bauhinicæ) du Sénégal et 
l'A. cynthia, dont les cocons lui ont été remis par la Société. 
La note de M. Clément sera publiée au Bulletin. 


— M.le D° Weber communique le résultat de ses études 
sur le Cactus inerme, études faites en grande partie d’après 
les échantillons envoyés par M. Rivière et dont il a été ques- 
tion plus haut. La communication de M. Weber sera insérée 
au Bullelin (voir ci-dessus, page 5). 


— M. Charles Rivière relate un certain nombre de faits 
observés au Jardin d'Essai du Hamma pendant l'été de 1899 
et qui résultent de la température exceptionnelle de cette 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 25 


saison. C'est ainsi qu'un jour à midi, le thermomètre, exposé 
au soleil, atteignait 68°; la température, à une profondeur de 
030 dans le sol, était de 38". Les expériences faites sur les 
Bananiers ont montré que la température de la sève attei- 
gnait chez ces végétaux jusqu’à 38°. Le Caféier a fleuri, mais 
les fleurs n’ont pu être fécondées à cause de la violence du 
sirocco. Des dattes sont arrivées à maturité au mois de no- 
vembre. Malheureusement ces chaleurs intenses ont eu des 
résultats désastreux sur certaines plantes. Des Bananiers, 
par exemple, en plein développement, ont été tués par ces 
chaleurs. 

La floraison d’un Bambou (Bambusa spinosa) cultivé de- 
puis longtemps à Alger a pu être observée pour la première 
fois. Une particularité qui a sans doute contribué à empêcher 
d’apercevoir plus tôt les inflorescences de cette espèce, c'est 
que celles-ci se montrent très bas sur la souche même au lieu 
d’apparaitre sur les tiges. M. Rivière signale en passant l’uti- 
lité que pourrait avoir le B. spinosa au point de vue des clô- 
tures et même de la défense militaire. Sa végétation inextri- 
cable et ses fortes épines permettraient d'en faire des haïes 
infranchissables. 


Pour le Secrélaire des séances empêché, 
JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


MEURTRE D'UN NANDOU. 
Pennedepie, par Honfleur, le 2 juillet 1899, 


Monsieur le Secrétaire général, 


Un acte de la dernière méchanceté a ‘été commis chez moi, jeudi 
29 juin, entre six et sept heures du soir; on a pénétré dans ma pro- 
priété et, au moyen d’une arme pointue, on a tué la femelle Nandou 
que la Société d’Acclimatation m'avait confiée. Ci-inclus le certificat du 
vétérinaire qui a pratiqué l’autopsie. Plainte a été portée à la gen- 
darmerie du canton afin de découvrir la brute qui a commis ce méfait. 

De plus, j'offre, par l'intermédiaire du journai de la localité, une 


26 BULLETIN DE LA SOCIETÉ D’ACCLIMATATION 


prime de cent francs à la personne qui fera connaître le ou les cou- 
pables. 

11 est regrettable, pour mes travaux d’acclimatation, que cet acte 
inqualifiable ait été commis car, comme vous pourrez vous en rendre 
compte par le rapport que je vous adresse (1), j’ai complètement réussi 
à élever les Nandous d’une façon pratique, et, si la reproduction était 
assurée, ces animaux pourraient devenir très utiles et d’un élevage 
très rémunérateur. 

La femelle Nandou avait pondu quatorze œufs; onze sont en incu- 
bation sous le mâle, mais je ne sais si, par suite de la mort de la 
femelle, celui-ci pourra continuer l’incubation jusqu'au 4 août, époque 
à laquelle doit avoir lieu l’éclosion. 


Veuillez agréer, etc. 
PAUL UGINET. 


G. VENTRILLON 
MÉDECIN-VÉTÉRINAIRE 
Honfleur. 


Je soussigné, certifie avoir procédé hier à l’autopsie d’un Nandou 
femelle, chez M. Paul Uginet, rentier à la Planche-de-Pierre, com- 
mune de Pennedepie. canton d'Honfleur. L'animal présentait au tiers 
supérieur de la cuisse gauche une blessure du diamètre d'un demi- 
centimètre environ sur une profondeur de dix centimétres, causée par 
un instrument pointu [canne à épée, tiers-point, etc.). L'artère et le 
nerf fémoral étaient sectionnés. Le Nandou est mort par suite de l'hé- 
morragie considérable qui a suivi l’accident. 

Fait à Honfleur, le 30 juin 1899. 
Signé : G. VENTRILLON. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LE DRESSAGE DE L'ELÉPHANT (2). 


par P. Hacner-SouPLer. 


I 
Historique. 


Outre les Eléphants de combat qu'on lançait contre les prisonniers 
de guerre et qu’on faisait se battre avec des Taureaux et des bêtes 


(1) Voir ci-dessus, page 1. 
(2) L'intérêt particulier que les Membres de la Société d’Acclimatation et le 
public témoignent depuis quelque temps à tout ce qui concerne les Éléphants 


EXTRAITS ET ANALYSES. 27 


féroces, Rome vit des Elephants dressés et même fort bien dressés, 
d’après la relation de Pline: « Dans les combats de gladiateurs que 
donna Germanicus. les Eléphants, dit-il, exécutèrent des mouvements 
grossiers ressemblant à une sorte de danse; leurs exercices ordinaires 
étaient de jeter dans les airs des armes que le vent ne pouvait dé- 
tourner, de figurer entre eux des attaques de gladiateurs et de se livrer 
aux ébals folâtres de la pyrrhique; puis ils marchèrent sur la corde 
tendue; quatre Eléphants en emportaient dans une litière un cinquième 
représentant une nouvelle accouchée et dans des salles pleines de 
peuple, ils allèrent prendre place à table, en marchant à travers les lits 
avec tant de ménagements qu'ils ne touchèrent aucun des buveurs. Il 
est très curieux de les voir aller de bas en haut sur des cordes (2), 
mais ce qui l’est encore davantage c’est de les voir aller de haut en 
bas; Mercianus, trois fois Consul, rapporte qu'un Eléphant avait 
appris à tracer les caractères grecs et qu’on lui faisait écrire en celte 
langue ces mots-ci: C’est moi qui ai écrit ces mots et consacré les 
dépouilles celtiques. » 

Au moyen âge, quelques Eléphants furent amenés en Europe; nous 
n'avons pas de renseignements bien précis sur leurs talents; on ‘sait 
seulement qu'ils se mettaient à genoux devant leur cornac et se bais- 
saient pour permettre qu’on escaladât leur montagne, ce qui émer- 
veillait le peuple. Le Calife flaroun-al-Raschid envoya un bel Eléphant 
à Charlemagne en 802; il répondait au nom d’Abwlabas; il mourut en 
810, disent les annalistes. Saint-Louis offrit un Eléphant à Henri III 
d'Angleterre, en 1255. M. Delisle a communiqué dernièrement à l’Aca- 
démie des Inscriptions deux mandements d'Henri IV ayant trait à un 
Pachyderme amené des Indes et entretenu à Dieppe aux frais du bureau 
des Trésoriers de France. Cet animal resta un an en France, puis fut 
offert par le Roi en 1592 à Elisabeth d'Angleterre. Citons encore l’Elé- 
phant de Cremone amené par Frédéric 11 qui le tenait du prêtre Jean. 
Les premiers Eléphants dressés apparaissent à peu près en même 
temps en Angleterre et en France aux foires de 1771 et de 1772. 
Laurent Franconi en a montré deux aux Parisiens : Baba et Kaouny. 

À notre époque les plus habiles dresseurs de Proboscidiens, outre 
les bateieurs Indiens, sont les Lockart, d'anciens clowns qui ont long- 
temps travaillé dans les Indes, et les nombreux employés du grand 
marchand d'animaux de Hambourg: William Iagenbeck. 


nous engage à reproduire le présent article. il est extrait d’un livre publié par 
la Maison Didot, 56, rue Jacob à Paris, et intitulé Le dressage des animaux. 
Les figures qui en illustrent le texte nous ont été obligeamment communiquées 
par l'éditeur. (Rédaction.) 

(2) À vrai dire, je crois que les cordes employées pour leurs équilibres étaient 
de solides poutres, qui, de très loin, dans les vastes arènes antiques, ne parais— 
Saient pas aussi grosses qu’elles l’étaient réellement. 


Led ete ne + LÉ ESTNE 


28 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Il 


4 


Théorie et pratique. 


Ceux qui écrivent sur les bêtes ont en général le pelit travers de les 


Fig. 1. — Eléphant présenté par Laurent Franconi. 


(D'après une gravure du xvr1° siècle). 


montrer plus belles ou plus laides, plus intelligentes ou plus étranges 
qu’elles ne le sont réellement, cela à seule fin de les rendre éminem- 


entré loreulle de Pr 


Fig. 2. — Le même Eléphant dans un autre exercice. 


ment intéressantes et particulièrement dignes d’être peintes. Quand il 
s’agit de l'intelligence des espèces inférieures, l'abus de ce procédé est 


EXTRAITS ET ANALYSES. 29 


visible, mais lorsqu'il est question des animaux supérieurs, on risque 
beaucoup moins d’être démenti; il semble en effet que rien ne soit 
impossible de la part du Chien, du Singe ou de l’Eléphant. Certes, 
l’histoire anecdotique de ce dernier est riche en épisodes! On peut la 
lire dans les travaux de M. Romanes et nous n’avons pas l'intention 
de la recommencer; il nous suffira de rappeler qu'après le Singe et le 
Chien, les grands Pachydermes indiens (1) sont tes animaux qui offrent 
le plus de ressources au dresseur. 

Le développement de leur intelligence est dû certainement au grard 
développement de leur nez; on a pu dire, à juste raison, qu'ils ont 
« le nez dans la main »; la trompe n'est-elle pas une sorte de main? 
Elle s’enroule autour des objets, les palpe, les retourne, transmet au 
cerveau des renseignements sûrs, confirme et complète les impres- 
sions fournies par les autres sens, régularise enfin le jugement, en 
permettant à la bête de coordonner ses idées et de leur comparer la 
réalité des choses. 

L'habileté de l’Eléphant à utiliser sa trompe est merveilleuse; avec 
elle, il sait défaire le nœud d’une corde. Que dis-je? Il peut jongler. 
M. Thomas Anquetil a raconté qu’on lui fit voir près des mines d’Ava, 
un Pachyderme d'une adresse surprenante ; à cinquante pas, il ne man- 
quait jamais le Palmier latanier contre lequel on l'avait exercé à 
lancer des pierres. Ensuite prenant plusieurs anneaux de fer, il les 
jetait en l’air et les recevait au bout de sa trompe, comme le baton- 
niste que l’on rencontrait autrefois sur les places de Paris le faisait 
avec sa canne. Enfin, il débouchaïit admirablement une bouteille de 
Soda-water. 11 est donc bien établi qu’une trompe peut être aussi 
souple qu'une main et cette constatation suffit à expliquer l'intelli- 
gence admirable du plus gros des Quadrupèdes. 

L'Eléphant sauvage s’apprivoise très vite. S'il est, au début, un peu 
turbulent, on le prive de nourriture pendant quelques jours, il ne tarde 
pas à composer. 

Cet animal si différent du Chien par sa forme et son genre de vie, 
se dresse cependant par l’application de la même théorie. En général, 
il obéit aux signes, il comprend la mimique, on peut donc le persuader 
d'exécuter certains exercices, il suffit ensuite de les lui faire répéter 
jusqu’à ce qu'il finisse par les exécuter au commandement, comme en 
rêve, avec un entier abandon de la volonté. On le dressera, de cette 
facon à monter sur une cuve retournée, à se coucher, à souffler dans 
une trompette, à s'asseoir devant une table servie, à sonner le garcon 
d'hôtel, à faire partir un coup de pistolet, à tourner la manivelle d'un 
orgue de Barbarie, à passer sur des bouteilles de bois munies de petites 
plates-formes, etc. Ce sont là les exercices classiques de nos jours. 


(1) On a dressé des Eléphants d'Afrique mais non sans de grandes difficultés. 
En effet, quoi qu’on en ait dit, cet Eléphant est bien moins doué que l’autre, 
toute question d'élevage mise à part. 


30 BULLEIIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Il est bien évident qu'il peut se trouver que la bête refuse d’obéir à 
certaines injonctions, dans ce cas, et aussi pour obtenir des mouve- 
ments qu’il est impossible d'expliquer par des gestes, on a recours à la 
correction, comme, dans les mêmes circonstances, on en use avec le 
Chien et le Singe. M. J. Romanes raconte d’après Sir E. Tennant que, 
fréquemment, les Eléphants de l'Inde se couchent par terre et meurent 
quand, pour la première fois, on veut leur imposer le harnais. Les 
indigènes disent alors que « le cœur des captifs s’est brisé ». Le fait 
est peut-être exact pour les animaux tout récemment capturés; mais 
rien de semblable n’est jamais arrivé à ma connaissance dans un cirque, 
quand un cornac sévit contre un Eléphant; je n'ai jamais eu le 
spectacle cruel de ce désespoir muet; en revanche, j'ai assisté à de 
belles colères. Celle du Pachyderme de la foire de Noventa Vizentina 
demeurera tristement célèbre. Son cornac, un Wurtembergeois du nom 
de Bauer, venait dele corriger assez brutalement, quand la bête le saisit 
avec sa trompe et le lança contre un des montants de la baraque. 
Bauer fut tué sur le coup. L'Eléphant s’acharna sur son cadavre avec 
une fureur épouvantable, sa colère dura plusieurs heures ; personne 
n'osait approcher de ce démon qui menaçait de démolir la ménagerie; 
on ne voulait pas tirer sur lui de peur de redoubler sa rage si la 
première décharge ne le tuait point; enfin on pensa à l’empoisonner. 
avec de la strychnine. Nous sommes loin de la poétique et touchante 
aventure du « cœur brisé ». 

Y a-t-il une méthode réglée de correction pour l’'Eléphant ? J'avoue 
que j'ai vu employer des procédés bien différents et cela sans surprise, 
car nous avons l'exemple du Cheval, dont le dressage, bien qu'ayant 
fait l’objet d'un nombre incommensurable de travaux souvent remar- 
quables, est cependant loin d’être fixé. Je vais donc, sans légiférer, me 
contenter de rapporter ce que j'ai vu le plus fréquemment ; comme le 
but a été souvent atteint sous mes yeux, il faut bien en conclure que 
les moyens employés avaient du bon. 

La plupart des dresseurs s’arment de grands crochets en fer assez 
pointus et s’en servent comme de gaffes pour manier cette masse de 
chair énorme qu'on appelle un Eléphant; d'autre part, des bâtons, 
munis de pointes d’acier, servant à piquer la bête aux bons endroits, 
particulièrement dans le cou et sousl'oreille, à cet endroit, on entretient 
presque toujours une plaie saignante. La‘lèvre inférieure qui est longue 
et pend assez stupidement quand l'animal renverse sa trompe sur sa 
tête élait tout indiquée pour recevoir un appareil analogue à ceux que 
lon met aux Chevaux difficiles lorsqu'on les tond. Les jambes sont 
munies de cercles à pointes intérieures auxquels sont attachées des 
cordes 

Menacés d’un pareil arsenal renouvelé de l’Inquisition, les malheureux 
Eléphants ont tout bénéfice à composer. C'est ce qu'ils finissent du 
reste par faire après quelques accès de rage plus ou moins périlleux 


EXTRAITS ET ANALYSES. 31 


pour le cornac. Par la correction, on arrive à leur apprendre les prin- 
cipaux mouvements des Chevaux, la valse, le pas espagnol etc., on 
leur apprend même la cabrade, comme à de simples Chevaux arabes. 


Fig. 3. — L'Eiéphant Se/im, monté par Miss Stéphanie, 


C'est quelquefois une rude besogne, mais, le résultat une fois acquis, 
la bête sur ses larges pieds de derrière a une assiette admirable. J’ai vu 
réussir ce dressage avec une sorle de cavecon compliqué: l'animal 
savait déjà faire le beau, à l'instar d’un Caniche, on le poussait en avant 


32 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATALION. 


et, en faisant agir le cavecon, on l’empêchait autant que possible, ie 
poser les pieds de devant sur le sol. 

Il ne faut pas trop s’émerveiller de la délicatesse des Eléphants qui 
enjambent leur dresseur couché parterre; c’est en effet presque loujours 
en leur piquant la plante des pieds qu’on les a forcés, à prendre ces 
précautions personnelles. 

Les numéros d’Eléphants se sont multipliés dans une grande pro- 
portion, depuis une quinzaine d'années, c'est-à-dire depuis l'apparition 
dans nos cirques de ceux présentés par les frères Lockart. La plupart 
de ces numéros sont un peu uniformes et trop visiblement copiés sur 
le même modèle. Il faut, pour qu'ils ne deviennent pas tout à fait 
ennuyeux, que la manœuvre des appareils soit admirablement réglée 
et que les servants l’exéculent aussi rapidement que ponctuellement, 
autrement, le poids des cuves et de ces poutres et leur volume 
deviendraient une cause de lenteur insupportable. 

On a essayé, ces dernières années, de raffiner sur le dressage 
classique et nous devons ici tresser une couronne d'immortelles 
à William Hagenbeck qui, le premier, a fait monter un Eléphant sur 
un tricycle et aussi, au nègre Thompson qui place dans la bouche de 
deux de ses monstrueux élèves les extrémités d'une corde sur laquelle 
il monte et se tient en équilibre. 

Ce qui « perd le métier » de dresseur d’Eléphants, c’est l’exhibilion 
de Gypsys et de Babas nuilement dressés dans les pièces à grand spec- 
tacle plus ou moins inspirées de Jules Verne. La curiosité des spectateurs 
en est émoussée et les directeurs de cirque sentent bien que les fra:s 
énormes d’un xwmeéro d'Eléphants ne sont plus que difficilement 
compensés par l’empressement du public à venir applaudir les Pachy- 
dermes savants. 

Savez-vous quels sont les plus recherchés? Ce sont les nains. La 
revue l'Arliste, feuille allemande qui sert d’organe aux acrobates et 
aux dresseurs est remplie depuis quelque temps de réclames pompeuses 
qui toutes annoncent : « Les plus petits Eléphants du monde ». On les 
exhibe avec des Poneys et des Chiens « pour faire ressortir leur petite 
taille » dit-on. Or, ce calcul est plutôt un joli contresens puisqu'il 
détruit le contraste. 

Ajoutons que nombre de ces nains sont destinés à grandir; cependant 
quelques-uns — monstres décadents — sont d’authentiques Tom- 
Pouces (1). 


(1) P. Hachet-Souplet, Le dressage des animaux, p. 131-139. 


DE LA 


MATIONALE D'ACCLHATAT 


_ (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


—— 


472 ANNÉE 


—— 


FEVRIER 1900 


SOMMAIRE 


ROUESSART. — {es Mammifères à acclimater et à domestiquer en France et dans 
es Colonies françaises ......... I BI A EM UNE SE CE) AT RITES CAMP RIT 33. 
. CLÉMENT. — Remarques sur des éducations d’{étacus banhinie et cynthia.... “Et 


CAMBONE. — Travaux de colonisation agricole à Madagascar 0eme ant 55 . 
Extraits de la correspondance : 


Le Zophyrus pini, Hyménoptère nuisible aux Pins : moyens de le détruire. ......... 58 


nvoi de graines au Jardin colonial par la Société d’Acclimatation................ ü8 


Egtraits et analyses : 


ploi des Bœufs porteurs à Madagascar 
a culture du Figuier en Grèce. 


a Société ne prend sous sa respensabilité aucune des opinions 
es par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


me DU 1 747 


Un numéro 2 francs ; pour les membres de la Société 1 fr. 50 . 


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33 


LES 


MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OÙ A DOMESTIQUER 


EN FRANCE OU DANS LES COLONIES FRANÇAISES 


Conférence faite à la Société d'Acclimatation 
le 12 janvier 1899 


= à P 4 L CA k ” 14, CR 
c MES RE dE SU, EE à ER eE, PANAE 


par le D' TROUESSART, 


Vice-Président de la Section des Mammifères (1). 


RS TE rs TR 


LA 


ARE 


MESDAMES, MESSIEURS, 


Il peut paraître superflu de vanter, dans cette enceinte, les 
bienfaits de l’Acclimatation. Cependant, à côté des Membres 
de notre Sociélé qui me font aujourd'hui l'honneur de m'’en- | 
tendre et qui sont tous familiers avec les questions qui cons- ; 
tituent l’objet journalier de nos études, il est peut-être ; 
d'autres personnes qui viennent ici pour la premiere fois et 
qui, n'ayant pas eu l’occasion de raisonner sur cet objet, 
hésiteront sans doute à admettre qu'il soit encore utile, je 
dirai même nécessaire, à notre époque, d’acclimater et de 
domestiquer des animaux. C’est pour elles que je crois devoir 
entrer dans quelques considérations préliminaires que je ne 
ferai, d’ailleurs, qu'effleurer. 

En voyant, dans cette fin de siècle, l'énorme développement 
pris par les machines, on est tenté de croire que l’homme, 
grâce à son intelligence, est en état de se passer des produc- 
tions de la Nature. Rien n’est plus faux cependant, et si l’on 
veut se donner la peine d’y réfléchir un instant, on sera 
forcé de reconnaître qu’en faisant fonctionner ces machines, 
l’homme #e fait qu'utiliser SOUS UNE AUTRE FORME [es pr0- 
duclions el les forces de la Nature. J'ajouterai qu'il ne le fait 
pas toujours sous la forme la plus économique au point de 
vue de l'équilibre général de ces productions et de ces forces. 


(1) Voir Bulletin 1899, page 169, l’allocution prononcée par M. A. Milne- 
Edwards (de l’Institut), directeur du Muséum d'Histoire naturelle, à l'ouverture 
de cette conférence. 


Bull. Soc. nat, Accl, Fr, 1900, — 3, 


34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Que voyons-nous, en effet, autour de nous? Les chemins 
de fer et les automobiles tendent partout à remplacer le Che- 
val, cette force animée dont le nom restera, quand même, at- 
taché à l'unité de force. Mais ces véhicules variés consomment 
du charbon de terre, du pétrole, de l'électricité, c'est-à-dire 
sous une forme plus ou moins déguisée, des produits naturels 
emmagasinés dans le sol et dont les statisticiens nous pré- 
disent déjà, à brève échéance, l'épuisement total. Que ren- 
dent-ils en échange, leur travail terminé? Fort peu de chose : 
quelques cendres, un peu de vapeur et de fumée. ‘Enfin, la 
machine elle-même s’use et nécessite, de la part de l’homme, 
un nouvel effort, un nouveau travail, une nouvelle dépense 
pour la remplacer. Tout autre est le rôle de l'animal vivant 
dans l’économie générale de la Nature. Le Cheval, puisque 
c'est lui surtout qui est en cause, n’a besoin que de l’herbe de 
nos campagnes, et cette herbe ne fera défaut que lorsque le 
soleil cessera de réchauffer notre globe, Le Cheval se repro- 
duit de lui-même et ses descendants perpétuent sa force. En= 
fin, il fournit un fumier précieux qui rend au sol les matières 
minérales dont ce sol a besoin pour nourrir les plantes dont 
l'animal, à son tour, se nourrit. C'est donc à tort que des 
esprits superficiels ont cru pouvoir prédire La fin du Cheval, 
qui, même à côté des machines, trouvera toujours son utilité 
et son emploi. 

Mais soyons de notre temps; admettons la supériorité de 
l'automobile sur le Cheval, et passons à un autre de nos 
animaux domestiques, le Bœuf, qui nous est plus utile encore, 
puisqu'il forme, avec le pain, la base de notre alimentation. 
Ici, la vérité de ce que je disais tout à l'heure éclate plus 
manifestement encore. Je ne sache pas, en effet, que nos 
chimistes, malgré leur science, aient réussi à fabriquer de 
toute pièce, c’est-à-dire, bien entendu, au moyen de matières 
purement minérales, un morceau de chair, un morceau de 
viande. Et dussent-ils réaliser un jour cette utopie, que la 
Nature montrerait encore sa supériorité en fabriquant cette 
précieuse substance d’une façon beaucoup plus pratique, 
beaucoup plus économique à tous les points de vue, par l’en- 
tremise de l’animal vivant. 

Or, vous le savez comme moi, les animaux de boucherie, si 
nombreux qu'ils soient dans un pays agricole comme la 
France, sont cependant insuflisants pour que l’on puisse 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER. 35 


affirmer que tous les habitants de ce pays sont à même de 
manger,chaque jour, seulement quelques grammes de viande. 
Le prix seul de cette viande, qui augmente d'année en année, 
suffit pour le prouver. La France ne suffit pas à sa propre 
consommation, puisqu'elle importe annuellement 200,000 têtes 
de gros bétail, et cependant elle ne produit pas tout ce qu’elle 
pourrait produire. L'Angleterre possède vingt-sept bœufs 
par kilomètre carré, tandis que la France, dont le sol est tout 
aussi fertile, n’en a que vingt-un pour la même surface. Nous 
pourrions donc augmenter, sans inconvénient, notre produc- 
tion de près d’un quart. Notez, en passant, que le paysan, 
l’agriculteur, qui produit cette viande de boucherie, est celui 
qui en mange le moins. ï 

À défaut des animaux domestiques, les animaux sauvages 
dé notre pays nous offrent-ils des ressources pour notre 
alimentation? Vous savez tous qu'il n’en est rien. Chaque 
année, les doléances des chasseurs nous prouvent toute l'é- 
tendue du mal. Le gibier est devenu si rare dans nos cam- 
pagnes et nos forêts que, malgré le prix élevé de cette mar- 
chandise, on importe annuellement, en France, pour 6,000,000 
de francs (six millions) de gibier étranger. C'est bien là un 
aliment de luxe. 

Ces considérations, absolument topiques, suffisent, je crois, 
pour vous montrer tout l'intérêt qui s'attache à l’acclimatation 
et à la domestication d'animaux exotiques susceptibles d’aug- 
menter nos ressources alimentaires. Maïs avant d'aller plus 
loin, je dois répondre à deux objections que l’on est, peut- 
être, sur le point de me faire. 

Au lieu d'introduire de nouvelles espèces, plus ou moins 
difficiles à acclimater, ne vaudrait-il pas mieux chercher 
simplement à augmenter et à améliorer la production des 
races domestiques que nous possédons déjà? — Cette intro- 
duction de nouvelles espèces n'est-elle pas, en outre, de 
nature à nuire au développement de nos espèces indigènes ou 
de nos races domestiques ? 

A la première objection, je répondrai que nous sommes 
absolument d'accord. Mais améliorer nos races domestiques, 
c’est faire de la Zootechnie, et bien que la Société d’Accli- 
matatlion ait souvent l’occasion de s'occuper de cette science, 
qu’elle est loin de dédaigner, nous sommes forcés de convenir 
qu'elle sort un peu de notre programme. Par contre, les deux 


ET LS mes 


36 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sciences se donnent la main ou se confondent lorsqu'il s’agit 
d'introduire des races domestiques exotiques qui, par leur 
croisement avec nos races indigènes,améliorent ou régénèrent 
la production de ces races. Est-il besoin de vous rappeler le 
Cheval arabe qui, importé en Europe, est devenu la souche 
du Cheval anglais de pur-sang, qui lui-même sert constam- 
ment à l'amélioration de nos races indigènes; le Mouton mé- 
rinos importé d'Espagne; la Chèvre de Cachemire importée 
d'Asie, et d'autres encore qu'il serait facile de vous citer? 

A la seconde objection, je dirai qu’en ce qui concerne les 
animaux domestiques, les quelques exemples que je viens de 
rappeler prouvent surabondamment que les races importées, 
en connaissance de cause, ne peuvent nuire aux races indi- 
gènes, pourvu, bien entendu, que l’on dirige les croisements 
conformément aux règles de la Zootechnie. En ce qui con- 
cerne les animaux sauvages, la pénurie de nos forêts ne 
laisse-t-elle pas le champ libre à toutes les entreprises? Et 
d’ailleurs, en cherchant à augmenter le nombre des représen- 
tants de notre faune, nous aurons soin d’imiter la Nature qui 
partout nous montre une admirable variété, tout en évitant 
cette concurrence, cette lulle pour la vie, qui résulte de la 
présence, dans une même faune, d'espèces trop semblables. 

Même à notre époque, où la faune est singulièrement dimi- 
nuée, ne voyons-nous pas deux espèces de Cerfs, le grand 
Cerf et le Chevreuil, sans parler du Daïim, vivre en bonne 
intelligence dans nos forêts, sans doute parce qu'ils n’ont pas 
exactement la même taille, les mêmes habitudes, la même 
nourriture? Sans remonter au delà de l’époque historique, 
nous voyons qu’au temps de Jules César, cette faune compre- 
nait, en outre, l’Elan (Cervus alces) et deux grands Bœufs 
sauvages, l’'Urus (Bos primigenius) et l’Aurochs (Bison 
europæus), qui n'ont disparu, selon toute probabilité, qu’en 
raison de la chasse qu’on leur a faite. Malgré le déboisement 
du sol, il y a place encore, dans nos forêts, pour une grande 
variété de gibier. 

Et ce que je viens de dire des animaux sauvages peut s’ap- 
pliquer, sur une moindre échelle, aux animaux domestiques. 
Sans doute le nombre de têtes de bétail que l'on peut élever 
sur l'étendue d’une ferme est forcément limité et propor- 
tionné à cette étendue. Mais lorsque le nombre des Bœufs 
aura atteint le chiffre qui ne peut être dépassé, il y aura place 


TON 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER. 31 


encore pour des Moutons qui trouvent à se nourrir là où les 
Bœufs ont déjà passé. Le Porc, dont la nourriture est diffé- 
rente, aura sa place à part et sera souvent la seule viande de 
boucherie que se permette l'agriculteur. La Chèvre trouvera 
sa pâture sur les terrains incultes que dédaigne le Mouton; 
l’'Ane et le Mulet remplaceront le Cheval dans les contrées 
arides et montagneuses et se contenteront d’une nourriture 
plus frugale. La variété des élevages est donc ici, comme 
dans les forèts, une source de richesse, un moyen d'utiliser 
toutes les productions que la Nature dispense à peu de frais. 

Je crois en avoir assez dit pour légitimer les tentatives 
d’acclimatation et de domestication dont je désire vous 
parler. Arrétons-nous un instant aux moyens pratiques qui 
les rendent possibles ou les facilitent. 


Je dirai peu de choses sur le choix des animaux à accli- 
mater. L'observation des espèces plus ou moins nombreuses 
qui vivent dans les ménageries ou dans les jardins zoolo- 
giques, permet de fixer ce choix sur celles qui montrent le 
plus d'aptitude à s’acclimater et qui présentent le plus d’uti- 
lité, au point de vue qui nous occupe. 

La manière de se les procurer ne doit pas nous arrêter 
davantage. Il existe dans les grands ports de mer, à Ham- 
bourg, à Londres, à Marseille, des marchands d’animaux 
vivants qui servent généralement d'intermédiaires entre les 
pays d'origine et les établissements publics ou privés qui se 
proposent d’acclimater des animaux exotiques. Ceux-ci, à 
leur tour, peuvent servir de pépinières et céder ou échanger 
leurs produits contre ceux des établissements similaires. En 
général les animaux encore jeunes, maïs n'ayant plus besoin 
des soins de leurs parents, s’acclimatent et se plient mieux à 
la domesticité que les adultes. Il est encore préférable d’avoir 
des animaux nés dans le pays où l’on veut les acclimater, ou 
tout au moins nés en captivité, quand il est possible de s’en 
procurer, car ceux-ci peuvent être considérés déjà comme à 
demi acclimatés, ou comme plus faciles à domestiquer. 

La domestication de presque tous nos animaux domestiques 
remonte à l'époque préhistorique, alors que l'homme, encore 
à demi-sauvage, n’appliquait aucune règle fixe à l'élevage 
des animaux dont il s’entourait pour en tirer profit plus 
facilement et plus régulièrement que de ceux qu’il tuait à la 


38 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


chasse. Aujourd'hui, que nous bénéficions de l'expérience des 
siècles passés, que nous possédons en outre la science et tous 
les perfectionnements que procure la civilisation moderne, il 


serait étonnant que nous ne puissions réussir aussi bien, 


sinon mieux, que nos ancêtres de l'âge de pierre. Les 
exemples que je vous ai déjà cités, ceux que nous voyons tous 
les jours dans nos Jardins zoologiques, prouvent que l’accli- 
matation et la domestication des animaux sont choses rela- 
tivement faciles. 

En règle générale on peut dire que l'acclimatation sera 
beaucoup plus rapide lorsque l’animal aura été préalablement 
domestiqué dans son pays d’origine. L'Éléphant, le Chameau, 
le Lama, le Cobaye (ou Cochon d'Inde), sont des exemples de 
ce fait dont les fournisseurs ordinaires de nos ménageries ont 
fait leur profit. Il est rare, aujourd'hui, qu'ils transportent 
immédiatement en Europe des animaux sauvages récemment 
capturés ; ils ont soin de les habituer à la captivité, qui est la 
première forme de la domesticité, en les gardant quelques 
mois à terre dans le port d'où ils doivent être embarqués 
pour leur destination nouvelle. 

Supposons maintenant l'animal, ou mieux le couple d’ani- 
maux nécessaire pour acclimater une espèce, transporté dans 
notre pays; examinons les soins qu’il conviendra de lui 
donner. 

L'art de soigner les animaux dans les ménageries est d’ori- 
gine récente. Au siècle dernier, les animaux exotiques que 
l'on conservait vivants, n'étaient qu'un objet de vaine curio- 
sité; on les considérait comme destinés fatalement à périr, 
et l'on n'avait même pas l’idée ou le désir de les faire se re- 
produire. Les soins qu’on leur donnait se ressentaient singu- 
lièrement de cette indifférence. 

Mais lorsque l’idée d’acclimater ces animaux eut fait 
quelques progrès, lorsque l’on se fut aperçu qu'avec la moitié 
des soins que l'on donne à un Cheval ou à un Chien de luxe, 
ces animaux vivaient et prospéraient sous un climat très 
différent de celui de leur pays d'origine; lorsqu'on les eut 
vu se reproduire sans difficulté et leurs produits s'élever 
comme ceux de nos animaux domestiques, l'opinion changea 
et l'on reconnut l'avantage que l’on peut tirer de cet éle- 
vage pourvu que l'on se donne la peine de s’en occuper 
sérieusement. 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER. 39 


L'expérience a détruit certains préjugés qui existaient 
autrefois. On a constaté notamment que les animaux origi- 
naires des régions chaudes supportaient mieux nos hivers 
que les animaux des régions arctiques ne supportent les fortes 
chaleurs de nos étés. En réalité, ce n’est pas le climat qui 
constitue la principale difficulté; je n’en veux pour preuve 
que la rapidité avec laquelle nos animaux domestiques, 
transportés sur tous les points du globe, s'y sont presque par- 
tout acclimatés, au point d’y vivre à l'état sauvage, aussi bien 
que sous la protection de l’homme. 

Il serait imprudent, néanmoins, de lâcher dans nos forêts 
des animaux récemment débarqués, dans un but d’acclimata- 
tion. Il convient de les garder quelque temps dans des parcs 
ou des Jardins zoologiques. Maïs les soins qu'ils réclament 
sont relativement bornés. Pour les Herbivores, qui sont 
presque les seuls qu'il y ait utilité à acclimater, un enclos 
plus ou moins vaste, suivant l’espace dont on dispose et le 
nombre des animaux, permettra de les observer sans les in- 
quiéter. Le sol sera sec, en partie semé d'herbe, et suffisam- 
ment élevé pour que la pluie n’y séjourne pas; quelques arbres 
donneront de l'ombrage. Une cabane très rustique bâtie sur 
le point le plus élevé, avec de la paille pour litière, abritera 
les animaux contre le froid de la nuit ou la trop grande cha- 
leur du milieu du jour. Un abreuvoir en pierre dont l’eau se 
renouvellera facilement complètera l'installation. Pendant les 
hivers rigoureux, on augmentera la litière et l’on placera 
chaque jour dans la cabane la nourriture et l’eau que les 
animaux ne sauraient se procurer lorsque le sol est gelé ou 
couvert de neige. 

Une difficulté plus sérieuse s'attache à la reproduction et à 
l'élevage des jeunes. Les animaux de notre pays ont leurs 
petits au printemps, époque favorable puisque ces petits au- 
ront devant eux toute la belle saison pour s'élever. Les ani- 
maux des pays chauds, où l'hiver est remplacé par la saison 
des pluies, mettent bas généralement à une autre époque. 
C’est ce qui a lieu, notamment pour l'Axis et les autres Cerfs 
de l'Inde et de l’Indo-Chine. Dans cette région intertropicale, 
les plus fortes chaleurs sont en avril et les pluies viennent 
immédiatement après, de mai en septembre. C’est après cette 
saison pluvieuse, en octobre, que naissent les petits, de telle 
sorte que leur naissance coïncide précisément avec le com- 


40 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


mencement de notre hiver, d’où la nécessité de les entourer 
de soins tout particuliers. 

Il y a donc, dans l’acclimatation de ces espèces des pays 
chauds, au point de vue de la reproduction, une période cri- 
tique qui menace les femelles d’avortement, ou les jeunes, 
lorsqu'ils sont nés, d’une mort prématurée. Au bout d'un ou 
deux ans, cependant, l'influence du nouveau climat se fait 
sentir ; les femelles, d’ailleurs, s’acclimatent avec plus ou 
moins de facilité, car on remarque, sous ce rapport, de 
grandes différences individuelles. Dans un troupeau d’Axis, 
on voit d'abord ces femelles mettre bas à toutes les époques 
de l’année, comme si leur gestation s'était prolongée d’un 
temps variable sous l'influence de l'hiver (fait qui s’observe 
déjà chez la femelle de notre Chevreuil indigène). Puis au 
bout de deux ou trois ans, cette gestation se régularise et l’on . 
voit toutes les femelles mettre bas au printemps comme celles 
de nos Cerfs indigènes. On peut dire alors que l'espèce est 
réellement acclimatée; mise en liberté dans un grand parc, 
elle supportera désormais notre climat aussi bien que nos 
espèces indigènes. 

Les Jardins zoologiques et les Jardins d'essai ou d’acclima 
tation sont donc d’une haute importance au point de vue qui 
nous occupe ici. La ménagerie du Muséum. de Paris, créée, il 
y a un siècle, dans un coin du Jardin des Plantes, a servi de 
modèle à la plupart des établissements du même genre fondés 
en France et à l'étranger. Resserrée dans l'étroit espace de 
l'enceinte d’une grande ville, cette ménagerie a pourtant fait, 
pour l’acclimatation, beauccup plus que d’autres établisse- 
ments parés de noms pompeux. Les traditions fondées par 
Buffon, par Daubenton, par Geoffroy Saint-Hilaire, s’y sont 
conservées vivaces, et le Directeur actuel du Muséum, qui 
me fait aujourd'hui l'honneur de présider cette conférence, 
a mis tous ses efforts à leur donner une sanction pratique. 
À plusieurs reprises, et grâce à l'initiative de M. A. Milne- 
Edwards, le Muséum a läché, dans les forêts de l'État, des 
Cerfs nés et élevés à la ménagerie du Jardin des Plantes. Ces 
essais ont parfaitement réussi : ce précieux gibier s’est accli- 
maté dans ces forêts réservées, et le Président de la Répu- 
blique ou ses invités ont pu se donner le luxe de tirer, aux 
portes mêmes de Paris, des Cerfs que l’on ne voit d'ordinaire 
_en liberté que dans les forêts de l'Extrême-Orient. 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER. 41 


La Société d’Acclimatalion a possédé autrefois un Jardin 
d'essai dont elle a dû se défaire pour des raisons d'ordre 
intérieur. Aujourd'hui elle compte surtout sur l'initiative 
privée de ceux de ses Membres qui possédant des parcs, 
grands et petits, s'adonnent avec amour, je puis même dire 
avec passion, à l'élevage des espèces à acclimater. C’est dans 
cette voie surtout qu'est l'avenir de l’acclimatation. Vous en 
pourrez juger par les résultats déjà obtenus. 

Quelques-uns de ces parcs privés sont restés célèbres. Un 
des premiers et des mieux connus, fut celui du duc de Derby, 
à Knowsley, en Angleterre, désigné sous le nom de Ména- 
gerie de Knotwsley, et dont un magnifique atlas de planches 
coloriées, représentant les animaux qui y ont vécu, nous a 
conservé le souvenir (1846). Un certain nombre de grands 
propriétaires anglais ont imité cet exemple. Les délégués de 
notre Sociélé au dernier Congrès de Zoologie, à Cambridge 
(août 1898), ont pu visiter le parc de Woburn-Abbey, où le 
Duc de Bedford a réuni à grands frais presque toutes les 
espèces de Cerfs connues dans le monde entier, sans parler 
de beaucoup d’autres animaux. Le parc de Tring (dans le 
comté d'Herts), qui appartient à notre collègue, Sir L.-W. 
Rothschild, est également remarquable. 

En Italie, à San-Donato, près Florence, le prince Demidoff 
a possédé, vers 1850, un parc de ce genre, et le roi d'Italie 
entretenait, ou entretient encore, à la Mandria près Turin, 
un parc d’acclimatation dont les résultats ont été publiés, 
dans notre Bulletin, par son directeur M. Comba. Il existe 
également, en Allemagne, des établissements de ce genre. 

La France n'est pas restée en arrière de ce mouvement. Il 
me suffira de citer les noms de MM. Arthur Touchard, Pierre- 
Amédée Pichot, le comte de Riocourt, le marquis d'Hervey 
de Saint-Denys, Cornély et Sharland, qui ont possédé, à dif- 
férentes époques, des parcs d’acclimatation, et dont le Bulle- 
lin de notre Sociélé a enregistré d'année en année les efforts 
et les heureux résultats. La plupart de ces courageux éleveurs 
sont lauréats de notre Sociélé. 

Plus près de nous, c’est M. Pays-Mellier qui continue ces 
nobles traditions, dépensant sans compter sa fortune pour le 
plus grand bien de la science et de son pays. Son parc de 
La Pataudière est un modèle du genre. Il suffit de lire le rap- 
port étendu que M. Pays-Mellier vient de nous adresser, et 


42 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION, 


que l’on peut lire dans le Bullelin de la Sociélé d’'Acclimata- 
tion (1), pour se faire uneidée de l'importance de ses élevages 
et du soin qu'il apporte à tous ses essais. Maïs ce qui me plait 
surtout, c’est la verve et l'humour plein de naturel que l’au- 
teur déploie dans ces pages sans prétention, en .nous rap- 
portant les faits et gestes de ses pensionnaires à quatre 
pattes. J'aimerais à vous raconter les promenades du Phasco- 
lome Piéru, suivant comme un Chien le vieux Florimond à la 
recherche des œufs de Fourmis ; les pêches miraculeuses de 
la Loutre Pepita rapportant le Poisson à son maître: les 
rancunes et les incartades souvent dangereuses de ses. deux 
Cabiais, qui montrent tout au moins, chez ces gros Rongeurs, 
une intelligence qu’on ne leur supposait pas. Maïs je crain- 
drais de déflorer cet attachant récit que vous voudrez tous 
lire dans le texte même sans en passer une ligne. 

Enfin je ne puis m'empêcher de vous citer le nom de 
M. Debreuil, l’un de nos Membres les plus dévoués et les 
plus actifs, qui dans sa propriété de Melun commence à 
marcher sur les traces de ses devanciers. 

Mais il est temps d'entrer dans notre sujet et de vous mon- 
trer, à côté des espèces déjà acclimatées, grâce aux efforts 
persévérants des hommes dont je viens de vous citer les 
noms, celles qui ont pris place plus récemment dans nos Jar- 
dins d'essais, et qui réclament encore tous nos soins avant de 
passer dans nos forêts ou dans nos fermes. Je ne chercherai 
pas, ici, à vous donner la liste complète de tous ces animaux : 
le temps me manquerait pour cela. Je m'en tiendrai aux 
espèces qui présentent un intérêt d'actualité, en prenant mes 
exemples parmi les Mammifères qui seuls doivent nous occu- 
per aujourd'hui. Presque tous ceux qu'il conviendrait d’aceli- 
mater appartiennent aux ordres des Rongeurs, des Pachy- 
dermes, des Ruminants et des Marsupiaux. Commencons, si 
vous le voulez bien, par les Rongeurs. 


LE Mara. — Le Rongeur que l’on désigne sous ce nom et 
sous celui de Lièvre de Patagonie, est le Dolicholis patago- 
nica des naturalistes. Il n’a rien, d’ailleurs, du Lièvre ni du 
Lapin, si ce n’est la taille approximative et l'agilité à la 
course. Par ses caractères, il se rapproche davantage du Co- 


(1) Voir Bulletin 1899, pages 137, 174 et 319. 


Tr Del | 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER: 43 


baye, ou Cochon d'Inde, importé comme lui d'Amérique, à 
titre d'espèce alimentaire, et qui serait complètement délaissé 
aujourd'hui, en raison de sa petite taille qui en fait un maigre 
rôti, s’il n'avait trouvé un dernier asile dans le laboratoire 
des physiologistes. Le Mara, notablement plus grand qu'un 
Lièvre, est beaucoup plus digne de l'attention des éleveurs 
et de celle des gourmets. On sait qu'il est originaire des 
plaines (Pampas) de la République Argentine où il vit par 
petites bandes, ne se creusant pas de terrier, trouvant un 
abri suffisant dans les buissons et les hautes herbes. Trans- 
porté en Europe, il s'accommode bien de notre climat et l'on 
en voit aujourd’hui dans tous les jardins zoologiques. MM. A. 
Pichot, Touchard, Cornély et Sharland ont pu les faire se 
reproduire et élever les jeunes sans difficultés. Il suffit de 
leur donner un enclos herbeux entouré d’un treillage. Ils 
sont peu timides et s’apprivoisent au point d'entrer dans les 
maisons et de venir à l'appel quand on leur offre un morceau 
de pain ou decarotte. Ils sont très hauts sur pattes, avec celles 
de derrière plus longues, mais ils gardent la croupe assez 
basse comme un animal qui a les reins brisés; dans la course 
rapide ils ont l'allure des petits Cerfs tels que le Muntjac. Ils 
s’assoient comme les Chiens. 

S'il est vrai que les adultes ne vivent pas dans un terrier, 
les jeunes, tout au moins, recherchent un abri quelconque. 
Les premiers qu'ait élevés M. A. Pichot s'étaient blottis sous 
un coffre d’écurie. Ils étaient d’ailleurs, comme ceux du 
Cobaye, en état de courir dès leur naissance. Ils allaient têter 
leur mère et revenaient dormir sous l'abri qu'ils avaient 
choisi. Actuellement on construit généralement dans l’enclos 
où l’on élève des Maras une petite cabane très basse et re- 
couverte de terre où les femelles mettent bas et qui sert de 
refuge aux petits jusqu'à ce qu'ils soient en état de se suffire à 
eux-mêmes. Toute espece de nourriture leur convient : herbe, 
branchages, carottes, légumes de toute sorte. Ils supportent 
des froids de — 21°; pendant les hivers rigoureux de 1879-80 
et de 1890-91, ils restaient tapis dans la neige sans chercher 
un meilleur abri. | 

Cette espèce si rustique et si frugale serait une excellente 
acquisition pour nos fermes. Sa chair est excellente, et bien 
que les portées ne soient ordinairement que de deux petits, 
on a déjà constaté une. augmentation dans ce nombre qui, 


L4 * BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sous l'influence de la domesticité, est souvent de trois et 
pourrait peut-être s'augmenter encore. Une seconde espèce, 
qui paraît bien distincte, le Dolicholis salinicola, ainsi nommé 
à cause de sa préférence pour les terrains salés, pourrait 
s'acclimater dans nos régions maritimes, dites de prés-salés 
et dans les choils de l'Algérie et de la Tunisie. 


Passons maintenant à d'autres groupes de Mammifères et 
d'abord aux Pachydermes. 


L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE. — Si la domestication de ce puis- 
sant animal n'intéresse pas la mère-patrie, elle est d'une im- 
portance de premier ordre pour nos colonies d'Afrique et 
surtout pour la plus belle d’entre elles, le Congo. Je n'ai pas 
l'intention de recommencer ici les instructives conférences 
faites récemment devant vous par M. Bourdarie et par notre 
dévoué Secrétaire général M. le baron de Guerne. On vous a 
démontré que cette domestication était possible et même 
facile : elle n’exige que des capitaux qu'il s’agit de réunir 
pour fonder, sur les lieux mêmes, une ferme d'élevage. C'est 
dans ce but qu'a été créé, par notre Sociélé, le Comité de 
l'Eléphant d'Afrique. Déjà les souscriptions nous arrivent, 
et le Conseil municipal de la ville de Paris, désireux d’encou- 
rager la production de l'ivoire, s'est inscrit pour une somme 
de 1,000 francs. Nous espérons que tous ces efforts ne reste- 
ront pas vains. 

Déjà nos courageux missionnaires, qui ne négligent aucune 
occasion d'être utiles à la science et à leur pays, ont donné 
l'exemple Ils peuvent montrer aujourd'hui le premier Élé- 
phant d'Afrique qui ait été domestiqué dans les temps mo- 
dernes. C’est à la mission du Fernan-Vaz, dans le Nord du 
Congo, que s'est réalisé ce premier dressage. Un jeune Élé- 
phant, âgé actuellement de cinq à six ans, avait été pris 
vivant, au milieu d’une bande de vingt individus, par des 
Pahouins. Le R. P. Bulléon nous a raconté, d’une facon pitto- 
resque, les circonstances de cette capture. Amené à la mission 
et d'abord attaché par le pied à un solide poteau, on résolut de 
le dompter par la faim. Au bout de quelques jours, le jeune 
Éléphant acceptait sa nourriture de la main des missionnaires. 
Aujourd'hui il est complètement apprivoisé et montre une 
réelle affection pour le Supérieur. Très familier, il connaît le 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU A DOMESTIQUER. 45 


son de la cloche appelant les Pères au réfectoire, et il y est 
toujours rendu le premier : il sait en ouvrir la porte quand 
on a la malice de la lui fermer au nez. On l’a dressé à trainer 
d'abord une poutre, puis un chariot construit exprès pour lui 
et à tirer ainsi une charge de 600 kilogrammes, c’est-à-dire à 
faire le travail de vingt nègres. Enfin, on l’a habitué à porter 
un homme assis sur son cou à la manière de l'Éléphant indien. 
Aujourd'hui il traine un break léger pouvant contenir des 
voyageurs. On peut donc affirmer que la domestication de 
l’Éléphant d'Afrique est un fait accompli. 

Reste la question de reproduction en captivité dont la pos- 
sibilité a été niée par tant d'auteurs. Maïs on sait que, pour 
l'Éléphant d'Asie, c'est seulement la question d'économie qui 
empêche de rechercher cette reproduction. Étant donnée la 
lenteur avec laquelle croît l'Éléphant, on trouve plus simple 
de confier cette reproduction à la Nature et de ne capturer 
que des Éléphants ayant déjà atteint tout leur développement 
et pouvant être utilisés après un dressage de quelques mois. 
D'ailleurs cette reproduction en captivité a été constatée à 
plusieurs reprises au dépôt de remonte de l’armée anglaise 
en Birmanie : les femelles pleines n’en continuent pas moins 
à faire leur service jusqu’au moment de la mise bas. Il en sera 
de même, très certainement, de l'Éléphant d'Afrique, si la 
domestication de l’espèce doit être considérée comme le seul 
moyen de sauver ce magnifique animal d’une destruction 
complète. 


Les ZiBres.— C'est encore pour nos colonies d'Afrique 
que nous vous proposerons de domestiquer le Zèbre, cette 
remarquable espèce du genre Cheval « plus belle toute nue, 
suivant l'expression de Buffon, que le Cheval couvert du plus 
brillant harnais ». Moins fort que l'Éléphant, mais aussi 
robuste que le Cheval, le Zèbre serait un précieux auxiliaire 
en Afrique, pays dont il est originaire, puisque les transports 
s’y font encore à dos d'homme ou au moyen de lourds cha- 
riots traîinés par des bœufs. Le Cheval et le Mulet n’y vivent 
que difficilement, surtout dans les régions où ils sont exposés 
aux piqüres de la Mouche tsé-tsé (Glossina morsitans), qui 
les fait mourir en quelques heures, tandis que les animaux 
indigènes sont à l’abri de ce fiéau. 

Il existe plusieurs espèces de Zèbres, mais un fait doulou- 


46 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


reux à constater pour le zoologiste, c'est que deux de ces 
espèces, le Quagga (Æquus quagga) et le Zèbre de Burchell 
(E. Burchelli), ont été complètement détruites par l'homme 
depuis le commencement de ce siècle. Aussi la chasse des 
espèces qui survivent est-elle formellement interdite dans 
toute l'étendue des colonies anglaises et allemandes où l'on 
trouve de ces animaux. 

Les espèces qui vivent encore sont au nombre de quatre. 
Ce sont : 1° le Zèbre proprement dit, ou de Montagne (Zquus 
zebra), confiné dans les régions montagneuses au Nord-Ouest 
dé la colonie du Cap; 2 le Zèbre de Grévy (£. Grevyi), récem- 
ment décrit par MM. Milne-Edwards et Oustalet, et qui habite 
l’autre extrémité du continent africain, c'est-à-dire les mon- 
tagnes de l'Est de l’'Abyssinie, le Choa et les steppes du Somali, 
qui s'étendent presque jusqu’à la mer Rouge : d'après cet ha- 
bitat, on peut affirmer que c'est l’Æippotigre dont parlent les 
auteurs grecs et romains; 3° le Zèbre de Chapmann (£. Chap- 
manni), confondu jusque dans ces derniers temps, sous le 
nom de Daw, avec le Zèbre de Burchell; c’est l'espèce dont 
la distribution géographique est la plus étendue, puisqu'elle 
occupe, dans l'Est et le Sud de l'Afrique, tout l’espace qui 
sépare les deux autres espèces; aussi présente-t-elle de nom- 
breuses variétés; 4° enfin, le Zèbre de Foa (£. Foai) que 
M. Prazak et moi venons de faire connaître (1), d’après le beau 
spécimen rapporté par M. E. Foa de son dernier voyage en 
Afrique. C’est aussi une espèce montagnarde, provenant des 
régions accidentées situées sur la rive gauche ou septentrio-, 
nale du Bas-Zambèze. Elle forme jusqu'à un certain point la 
transition entre l'Æ. Grevyi et l'E. Chapmanni. 

L'espèce la plus commune aujourd’hui dans nos jardins 
zoologiques est le Zèbre de Chapmann. Maïs nous n’en con- 
naissons guère, à l'état vivant, que les variétés à jambes 
blanches ou incomplètement rayées qui nous viennent des 
plaines de l'Afrique orientale allemande, du Mozambique, du 
Transvaal ou du Zoulouland. Dans l’intérieur du continent, 
notamment dans la région des Grands-Lacs et dans les 
plaines du Haut-Zambèze, on trouve des variétés ou sous- 
espèces de plus grande taille et complètement rayées jusqu'au 
sabot. Telle est celle que j'ai décrite récemment, d'accord 


(1) Bulletin du Muséum d'histoire naturelle, séance du 28 novembre 1899. 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU À DOMESTIQUER. 47 


avec M. Prazak, sous le nom d’Equus Chapmanni zambe- 
siensis, et qui provient du pays des Barotzés. Ce sont ces 
grandes et belles variétés qu'il conviendrait surtout de do- 
mestiquer. 

Il n'existe pas de Zèbres au Congo proprement dit, c'est-à- 
dire dans cette vaste cuvette formée de terrains d’alluvions, 
constituant ie bassin du grand fleuve qui donne son nom à 
toute la région. Ces animaux, en effet, préfèrent, comme tous 
les Chevaux sauvages, les terrains secs et élevés, les mon- 
tagnes et les steppes. Mais il en existe au Sud, notamment 
dans cette partie des possessions portugaises de l'Afrique 
occidentale qu'on appelle le Benguela; il en existe aussi à 
l'Est dans la partie du Congo belge qui confine à la région 
des Grands Lacs. C’est dans ces deux régions qu’il convien- 
drait de capturer vivants des jeunes qui, selon toute proba- 
bilité, s'acclimateraient bien au Congo et pourraient y devenir 
la souche de races domestiques propres à remplacer le Cheval. 

Ce qui est certain, c'est que toutes les espèces de. Zèbres 
s’acclimatent bien en Europe, et qu'on pourrait en tirer parti, 
si la concurrence des automobiles ne nous menacçait déjà 
d'une surabondance de Chevaux. Contrairement aux préjugés 
ayant cours autrefois, l'expérience a montré que les Zèbres, 
pris jeunes, ne sont pas plus difiiciles à dresser que les Che- 
vaux. « J'ai vu, dit M. Cossar Ewart, des Zèbres en captivité 
parfaitement dociles, et j'ai eu en ma possession une femelle, 
capturée très jeune au Transvaal, qui était, dès le début, 
aussi obéissante, aussi douce et aussi sûre que n'importe quel 
poney. » M. Saint-Yves Ménard, en France, a obtenu les 
mêmes résultats : il a pu atteler des Zèbres à des voitures 
légères et les conduire à grandes guides, sur une route, 
à des allures variées. Ces animaux se prêtent également à 
la selle ; en ce moment (décembre 1899), on peut voir à Paris, 
sur un de nos théâtres du boulevard, un Zèbre de l'espèce 
Equus Chapmanni, entrer en scène monté par une femme. 
C’est bien là le comble de la domestication pour un Zèbre. 

Un autre préjugé, également détruit, est celui qui consistait 
à prétendre que le croisement du Cheval et du Zèbre était 
impossible. Déjà, en 1815, F. Cuvier avait obtenu des hybrides 
de ce genre. Plus récemment M. le baron de Parana, au 
Brésil, a croisé avec un plein succès le Zèbre et la Jument. 
De son côté, M. Cossar Ewart, d'Edimbourg, a obtenu de 


48 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


magnifiques mulets en croisant le Daw mâle avec des Juments 
de races Poney et Irlandaïise. Les lecteurs de notre Bulletin 
sont au courant de ces essais dont les résuitats sont des plus 
encourageants. En France, les races landaïses et des Pyrénées 
conviendraient bien pour ce métissage. Nous obtiendrions 
ainsi des Mulets mieux en état de résister au climat de l'Afrique 
intertropicale que le produit du Baudet et de la Jument, et 
possédant, avec l’immunité contre la Mouche tsé-tsé, la doci- 
lité héréditaire de nos races chevalines. 


Les CERFSs. — Si nous passons aux Ruminants, nous trou- 
vons d’abord les Cerfs dont on peut dire que toutes les espèces 
s’acclimatent parfaitement dans nos régions tempérées. Celles 
qui sont originaires des régions septentrionales de l’Asie et 
de l'Amérique s’habituent plus facilement, comme on le con- 
çcoit, à nos hivers. Tels sont l'Elaphurus davidianus ou Cerf 
à queue de Bison, qui nous vient de la Mongolie, et le Wapiti 
(Cervus canadensis) qui remplace notre grand Cerf au Ca- 
nada et dans le nord des États-Unis. Mais je ne vous pro- 
poserai pas de lâcher ces grandes espèces dans nos forêts où 
elles feraient concurrence à notre Cerf d'Europe et pourraient 
même le supplanter sans aucun bénéfice pour nos chasseurs. 
Le Wapiti, en particulier, devient quelquefois dangereux 
pour l’homme qu'il attaque sans provocation. 

Une espèce beaucoup plus convenable, au point de vue qui 
nous occupe ici, est le Cerf sika (Cervus sika), originaire du 
Japon et dont la taille tient le milieu entre celle du Daim et 
celle du Chevreuil. Son pelage d'hiver est d’un brun foncé et 
sans taches; en été, ce pelage s’éclaircit et montre des taches 
blanches; les fesses sont blanches en toute saison. Le climat 
du Japon étant analogue à celui de l'Angleterre, on ne s’éton- 
nera pas que l'espèce se soit d’abord acclimatée dans les Iles 
Britanniques. C’est en 1858 que le Vicomte Powerscourt fit 
venir le premier couple dans son parc de Racecourse, en 
Irlande. En 1890, les Sikas s'étaient multipliés au point qu’on 
en comptait plus de cent, bien que l’on en ait tué chaque année 
deux ou trois. Aujourd’hui cette espèce est répandue dans 
tous les grands parcs d'Angleterre et du Continent. On en 
voit un petit troupeau au Jardin des Plantes. Le Sika est 
très décoratif, surtout lorsque toute la bande s’enfuit en sau- 
tant à travers les buissons et les taillis. Il a beaucoup de goût 


s Le 


Line né et Ci ss re, à 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OU À DOMESTIQUER- 49 


« 


pour le Maïs : il aime aussi le sel et l’on doit mettre à sa 
disposition, dans un endroit sec, des blocs de cette substance 
qu’il puisse lécher de temps en temps. C’est une excellente 
venaison que l’on voit aujourd’hui, assez souvent, à l’étalage 
des grands marchands de gibier. Le gigot est à peu près de 
la taille de celui du Chevreuil, et on le vend ordinairement 
sous ce nom. C'est une des espèces que l'Administration du 
Muséum a fait lâcher, il y a quelques années, dans les parties 
réservées de la forêt de Rambouillet. 

Le Cerf axis (Cervus ais) est une espèce plus belle, mais 
aussi plus délicate, attendu qu’elle est originaire des régions 
chaudes de l’Inde et de l'Indo-Chine. Cependant elle est accli- 
matée depuis plus de cinquante ans dans les parcs de France, 
d'Angleterre et d'Allemagne. On en voit dans le parc de 
Horsham appartenant à Sir E. G. Loder, dans celui de 
Ludwigsburg en Allemagne, et depuis 1869 dans la forêt de 
Saint-Germain. Dans les premiers temps, comme je vous l’ai 
dit, les petits périssaient presque tous parce qu'ils naissaient 
en hiver, mais depuis que les femelles mettent bas au prin- 
temps, les jeunes réussissent beaucoup mieux. 

Le Cerf-Cochon (Cervus porceinus), bien qu'originaire des 
mêmes contrées, est plus rustique, mais aussi moins élégant. 
Le marquis d’Hervey de Saint-Denys le recommandait sur- 
tout parce qu'il ne détruit pas d'arbustes ni de feuillages 
comme les autres Cerfs et les Chèvres. Il se contente de l'herbe 
et des fourrages qu'on lui donne. M. Pays-Mellier, à la Patau- 
_ dière, se loue beaucoup de la facilité de son élevage. En toute 
saison, les petits s'élèvent aisément : ils résistent aux froids 
les plus rigoureux. Toujours gras, bien portants, ils se con- 
tentent au besoin des restes des autres animaux, et cependant 
leur chair est excellente. Ils s’apprivoisent sans peine, sui- 
vant leur gardien dans la campagne sans crainte des Chiens. 
Cette espèce serait donc, de tous les Cerfs, celui qu'il serait 
le plus facile de domestiquer dans nos fermes, où il devien- 
drait pour nos paysans ce qu'est le Renne pour les Lapons et 
les Esquimaux. 

Le Cerf-Cochon est déjà de petite taille, mais les Cervules 
ou Muntjacs sont plus petits encore, n'ayant généralement 
que la taille d’un Mara ou d’un Lièvre. On en connaît plu- 
sieurs espèces originaires de l’Indo-Chine et du sud de la 
Chine. Le Cervulus Reevesi et le Cervulus lacrymans peuvent 

Buli. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 4 


50 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


être considérés comme acclimatés en France. On en voit dans 
la plupart des Jardins zoologiques : leurs formes sont élégantes, 
leur démarche gracieuse ; leur bois, petit, simplement fourchu 
et porté sur un pédoncule est aussi décoratif que celui du 
Chevreuil. Les petits s'élèvent bien malgré le froid. Ces ani- 
maux résistent aux hivers les plus rigoureux (1879-80) sans 
autre abri qu'une cabane mal close. Pendant le jour, on les 
voit se coucher sur la neige. Plusieurs couples de Cervulus 
Reevesi ont été lächés à Rambouillet. Cette espèce se recom- 
mande pour les parcs de peu d’étendue, et sa petite taille ôte 
toute espèce de danger à ses coups de corne. 

Cependant, si l’on redoutait ses attaques pour de jeunes 
enfants, on trouverait encore, dans la famille des Cerfs, une 
espèce de la même taille et dépourvue de cornes dans les deux 
sexes. C'est l'Aydropoles inermis de Chine, vulgairement 
appelé Chevrotain prolifique bien que ce soit un véritable 
Cerf et non un Chevrotain. Son nom SpéCique lui vient du 
nombre de ses petits qui est de quatre à six à chaque portée. 
En 18717, feu Cornély avait acheté un couple qui lui donna la 
première année trois petits dont deux survécurent; en 1878, 
il eut sept naissances et quatre en 1879. Ces résultats sont 
encourageants. Le mâle se distingue de la femelle par des 
canines qui lui sortent de la bouche, mais sa morsure est sans 
danger. 


ANTILOPES. — Les Antilopes nous offrent une variété encore 
plus grande que les Cerfs, et beaucoup d'espèces peuvent déjà 
être considérées comme acclimatées. Le temps me manque 
pour vous les signaler toutes : je vous citerai seulement 
quelques exemples. Le Nilgaut (Boselaphus tragocamelus) 
est une espèce grande comme un petit Cheval, originaire de 
l’Inde où on le chasse à courre comme le Cerf en France. Au 
parc de la Mandria, en Italie, M. Comba avait lâché, en 1862, 
une dizaine d'individus: dix ans après il en possédait cent 
soixante-douze têtes, vivant en toute liberté dans ce parc. La 
chair de cette espèce est excellente. - 

L'Élan du Cap (Oreas canna) est plus gros encore, souvent 
aussi volumineux qu’un Bœuf. Il est aujourd'hui parfaitement 
acclimaté dans nos parcs. Ses habitudes calmes rappellent 
les Bovidés. Il pourrait fournir d'excellente viande de bou- 
cherie. 


LES MAMMIFÈRES A ACCLIMATER OÙ A DOMESTIQUER. 51 


Le Kob du Sénégal (Xobus koba ou Sing-sing), bien que 
provenant d'un pays plus rapproché de l’Equateur, s’ac- 
climate également bien en France. En 1880, M. Brière de 
l'Isle avait envoyé un male et deux femelles au Muséum. Ces 
femelles ont produit dix petits jusqu’en 1887. Ces animaux 
sont très rustiques et vivent bien à l’air libre en toute saison. 
Beaucoup d’autres espèces d’Antilopes ou de Gazelles sont 
dans le même cas. 


KANGOUROUS ET PHASCOLOME. — Quelques mots seulement 
de ces Marsupiaux originaires de la Nouvelle-Hollande et qui 
s’'acclimatent bien en Europe. Les Kangourous, en raison de 
leurs allures singulières, sont très décoratifs et conviennent 
surtout dans les parcs où le terrain est accidenté, montueux 
ou rocailleux. Ils se reproduisent bien en Europe. Leur chair 
est très bonne et leur peau sert à faire des gants et des four- 
rures. En Prusse, en 1890, on pouvait voir une bande de 
Kangourous géants lâchés dans un état de liberté presque 
complète. Leur nourriture est celle de tous les Herbivores. Il 
en existe une grande quantité d'espèces dont la taille et les 
couleurs sont variées : on peut voir la plupart de ces espèces 
dans le parc de Tring, en Angleterre, appartenant à notre 
collègue Sir W. Rothschild. 

Le Phascolome ou Wombat (Phascolomys wombal), avec 

ses formes trapues et qui rappellent celles d’un jeune Ourson, 
a la dentition d’un Rongeur. Dans la Tasmanie, son pays 
natal, c'est le compagnon des pécheurs qui l’élèvent sans 
aucun soin ; il rôde autour des cabanes comme un Chien. En 
Europe il vit très bien et se reproduit même en captivité; 
chaque portée est de trois à quatre petits. Il se nourrit de four- 
rages, de carottes et aime beaucoup le lait. Malgré son carac- 
. tère stupide, il s’attache à la personne qui s'occupe de lui et 
la suit comme un Chien: tel le fameux Piéru de M. Pays- 
Mellier dont je vous ai déjà cité le nom (1). Sa chair délicate 
pourrait encore être améliorée. Sa peau fournit une fourrure 
d'un brun fauve, chaude, moelleuse, épaisse, dont on fait des 
manchons, des tours de cou, des doublures, etc. Le Phasco- 
lome, en un mot, est encore un de ces animaux qu'il y aurait 
- lieu de domestiquer dans nos fermes. 


(1) Voir Bulletin, 1899, page 176. 


52 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Je m'arrête ici, Mesdames et Messieurs, non pas que j'aie 
épuisé mon sujet, loin de 1à, mais parce que je craindrais d’a- 
buser de votre attention. Par les résultats déjà obtenus dans 
cette voie féconde de l’acclimatation et de la domestication, 
vous pouvez voir que les obstacles s’aplanissent d'eux- 
mêmes, grace aux ressources inépuisables de la Nature, lors- 
qu’on sait solliciter son aide avec persévérance et qu'on a la 
ferme volonté de réussir. Pour faire de l’acclimatation, il 
n’est pas nécessaire de dépenser des millions ou de posséder 
un comté d'Angleterre, Une propriété de quelques hectares 
est largement suffisante et l'achat des animaux vivants 
n'exige qu'une somme relativement insignifiante : une paire 
de Muntjacs coûte 150 fr.; de Cerfs-Cochons, 300 fr.; de Sikas 
350 fr., et cette première dépense est bientôt largement com- 
pensée par le produit des élevages. 

Je conseille, surtout aux débutants, de se borner à l’éle- 
vage d’une seule espèce, choisie avec discernement suivant 
l'étendue et la nature du terrain dont on dispose : le Mara ou 
le Cerf-Cochon, par exemple. Un seul essai, poussé avec con- 
viction et persévérance pendant plusieurs années, sera plus 
profitable et plus honorable pour son auteur que dix essais 
menés de front sans résultats appréciables. Je rappelle aussi 
aux éleveurs que la Sociélé d'Acctimatalion est toujours 
prête à les aider, non seulement en leur offrant les conseils 
de ses spécialistes, mais encore en leur procurant des cheptels 
qu'elle peut, presque toujours trouver, dans de bonnes con- 
ditions, chez les Membres mêmes de la Sociélé. Ils peuvent 
ainsi se procurer, à peu de frais, les animaux dont ils veulent 
essayer l'élevage. Ceux qui s’engageront dans cette voie, 
outre le plaisir qu'ils en éprouveront certainement, auront de 
plus la satisfaction d'avoir bien mérité de l’humanité et de 
leur patrie. 


53 


REMARQUES SUR DES 
ÉDUCATIONS D’'ATTACUS BAUHINIÆ ET CYNTHIA 


FAITES A PARIS 


par A.-L. CLÉMENT, 


Président de la Section d'Entomologie (1). 


J'ai l'honneur de présenter à la Société deux observations 
relatives à des Bombyciens séricigènes. 

La première a trait à une espèce du Sénégal, Attacus 
(Faidherbea) bauhiniæ, dont cinq cocons m'avaient été 
remis il y a plus d’un an par M. de Guerne. 

L'un d'eux était déjà éclos, et un autre était rempli de 
Chalcidiens qui avaient vécu aux dépens de la Chrysalide. 

Les trois derniers ont donné leur papillon, mais à des 
époques très éloignées les unes des autres. La première 
éclosion, en effet, a eu lieu en août, la deuxième en septembre 
(un mois plus tard), et la troisième en novembre. 

Les deux premiers papillons étaient des mâles, le troisième 
une femelle. 

L'irrégularité de ces éclosions montre que notre climat ne 
se prête nullement à l'éducation de cette belle espèce dont la 
chenille, d’ailleurs, vit sur des plantes exclusivement équa- 
toriales. 

Mais comme la soie produite par cette chenille est très 
belle, je crois qu'elle mériterait qu’on s’en occupe sérieuse- 
ment dans les colonies françaises d'Afrique. 

Ma dernière observation est relative à l’Atlacus cynthia. 
J’en ai élevé plusieurs pontes cet automne en nourrissant les 
chenilles exciusivement de Lilas. Ces chenilles ainsi alimen- 
tées ne m'ont paru présenter aucune différence avec celles 
nourries de feuilles d’Ailante, mais les cocons sont d’une 
teinte plus vive qui rappelle assez celle des cocons d'Attacus 


arrindia. 


(1) Communication faite en séance générale le 8 décembre 1899, 


54 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les chaleurs tardives de l’année 1899 m'ont amené de cette 
éducation plusieurs éclosions dont les Papillons sont nor- 
maux. 

Je compte sur les éclosions du printemps pour faire de 
nouvelles éducations avec le Lilas et montrer à l'Exposition 
de 1900 cet Insecte vivant, sous ses divers états, dans le but 
d'appeler de nouveau l'attention sur ce séricigène dont le 
cocon pourrait parfaitement être utilisé dans l’industrie et qui 
vit maintenant depuis plus de vingt ans à l'état sauvage sous 
le climat de Paris. 


55 


TRAVAUX DE COLONISATION AGRICOLE 
À MADAGASCAR (1) 


par Paul CAMBOUÉ, 


Missionnaire à Arivonimamo (Madagascar). 


Arivonimamo, 19 mai 1899, Madagascar (Imérina). 


Monsieur le Secrélaire général de ta Société nationale 
d'Acclimatation de France, Paris. 


Veuillez tout d’abord agréer mes sentiments de reconnais- 
sance pour le bon accueil que vous avez bien voulu me faire 
pendant mon séjour à Paris. Depuis mon retour à Madagas- 
car, chaque malle de France m'’apportant le Bullelin de la 
Sociélé, active encore ma gratitude. Depuis longtemps j'’au- 
rais dû vous le dire, mais les diverses étapes de ma vie de- 
puis huit mois m’avaient conduit bien, bien loin de l’acclima- 
tation. En arrivant à Tananarive, chargé de la procuration 
de la Mission centrale, je dus, quelque temps après, rem- 
placer l’aumônier de l'hôpital militaire de Soavinandriana. 
Puis la création d’une École d'agriculture dans l’ouest de 
l’Imérina m'a conduit à Arivonimamo, chef-lieu du cercle mi- 
litaire de ce nom. C’est de là que je vous écris ces quelques 
lignes, au milieu des sollicitudes d’un établissement agricole 
et petite ferme-école pour nos jeunes Hovas de la région. 

J'y joins une petite note sur l'Emploi des Bœufs porteurs 
à Madagascar (2), extraite du Journal officiel de la colonie du 
15 mai dernier, afin de compléter les quelques détails que 
j'eus l'honneur de donner à la Sociélé sur ce sujet, lors de 
mon voyage en France. 


L'École professionnelle de Tananarive a poussé activement, 
dans un sens pratique, mes essais de soie de la grande Arai- 


(4) Lettre lue en Séance générale le 8 décembre 1899 et à la Section de Colo- 
nisation le 8 janvier 1900. 
(2) Voir ci-après, page 60. 


56 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


gnée Halabe de Madagascar (1), et son zélé directeur, 
M. Nogué, arrivera, je l'espère, à faire confectionner pour 
l'Exposition de 1900, une quantité suffisante de tissu en soie 
de Halabe pour encourager de nouveaux efforts dans le sens 
de son exploitation industrielle. 

Icimême, à Arivonimamo, je compte installer dans quelques 
semaines une machine à tisser la soie de ÆZalabe du modèle 
de celles employées par l'Ecole professionnelle de Tanana- 
rive, dans la petite magnanerie que nous essaierons de créer 
parallèlement à notre modeste ferme-école. 


Une des grosses difficultés pour l'élevage de nos Bovidés 
est le manque de fourrage frais durant la saison sèche, qui 
dure ici de mai à novembre. J’ai entendu dire grand bien, à 
ce sujet, du Cactus inerme d'Algérie, qui résiste aux grandes 
sécheresses et peut fournir un bon fourrage frais aux Zébus. 
J'en ai vu quelques pieds au Jardin d’Essai de Nanisahana, 
près de Tananarive ; mais je n’ai pu m'en procurer la moindre 
part. Je serai bien reconnaissant à la Société d’Acclimata- 
lion de France si elle pouvait m'en faire envoyer quelques 
spécimens pour les planter et essayer leur acclimatation à 
Arivonimamo, en vue de servir à la nourriture des Bovidés 
de notre petite ferme-école. 

Permettez-moi de recommander à la Sociélé et à ses 
Membres soucieux du progrès de l'influence française à Ma- 
dagascar par l’agriculture, notre école ou ferme d’Arivoni- 
mamo, chef-lieu d’une région du centre de Madagascar des 
plus intéressantes et que connaît bien votre honorable pré- 
sident, M. Le Myre de Vilers, qui a déjà beaucoup encouragé 
nos efforts en Imérina, et à qui je vous prie de vouloir bien 
faire agréer l'hommage de ma respectueuse reconnaissance. 

Veuillez agréer, etc. 


(1) Voir Bulletin de la Société d’Acclimatation, 1887, Aranéides utiles et 
nuisibles de Madagascar, et Revue des Sciences naturelles appliquées, 1892, 
1% semestre, La soie d'Araigrée. 


57 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


PROGRES DU DRESSAGE D'UN ÉLÉPHANT D'AFRIQUE 
AU FERNAN-VAZ (1). 


Sainte-Anne (Fernan-Vaz), le 15 août 1899. 


Monsieur le Secrétaire général, 

Je viens de recevoir votre leltre m'annonçant que la Societé d’Accli- 
#atalion nous avait décerné une grande médaille d’argent, pour 
récompenser les efforts que nous avions faits pour dresser et domesti- 
quer l'Eléphant d'Afrique. 

Nous avons élé heureux et fiers de celte distineclion, et je viens au- 
jourd’hui, monsieur le Secrétaire général, vous prier d'être auprès des 
Membres de la Société l'interprète de nos sentiments de remerciements 
et de reconnaissancz2. 

Je me ferai un plaisir, un devoir même, de renseigner le Conseil sur 
l'ensemble de notre œuvre, œuvre essentiellement de colonisation 
agricole, seul moyen de vraie civilisation en Afrique, œuvre à laquelle 
je me dévoue depuis bientôt vingt années. 

Je voudrais pouvoir le faire aujourd’hui, mais hélas ! le temps me 
manque, le courrier devant partir immédiatement pour le Cap Lopez. 

Je me contenterai de vous signaler un progrès obtenu par notre jeune 
élève Fritz. 

Nous avons pu l’atteler à un.break, et nous sommes parvenus à le 
diriger par une méthode qui n’a pas été, à ma connaissance, encore 
employée, car dans les Indes, les cornacs dirigent ces animaux en les 
piquant sur la tête. 

Nous sommes arrivés à diriger Fritz au moyen de rênes passées au- 
tour de sa trompe, el auxquelles il obéit docilement. 

Je me permets de vous envoyer deux petites photographies instan- 
tanées représentant Fritz dans ce nouvel attelage. Dans le break se 
trouvent M. le Commissaire général du Gouvernement et son Secré- 
taire visitant nos plantations. 

Je vous prie d’agréer, etc. 

G. BICHET, 


Supérieur de la Mission de Sainte-Anne au Fernan-Vaz. 
>< 


(1) Voir Bulletin de la Société d’Acclimatation, février 1899. 


58 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


LE ZLophyrus pini, HYMÉNOPTÈRE NUISIBLE AUX PINS; 
MOYENS DE LE DÉTRUIRE (1). 


Les Insectes nuisibles aux Pins que vous m'avez adressés sont des 
larves de Zophyrus pini. L’Insecte parfait est un Hyménoptère du 
groupe des Tenthrèdes. Il apparaît deux ou trois fois en avril-mai, puis 
en juillet, et enfin en septembre-octobre. Le meilleur moyen de des- 
truction consiste à réunir en tas pendant l'hiver les aiguilles de Pin 
tombées qui se trouvent auprès des arbres et sur lesquelles se trouvent 
fixés les cocons de ces larves. On met ensuite le feu à ces tas 
d’aiguilles. 

On devra aussi pratiquer l’échenillage, et pour cela on secouera les 
arbres le matin, alors que les larves sont encore engourdies, et on les 
recueillera sur des draps pour les écraser ensuite. Après avoir débar- 
rassé un arbre, il sera bon de mettre au pied de la cendre ou de la 
chaux vive, de facon à empêcher les larves qui auraient pu échapper 
de remonter. 

On pourra de la même facon, ou par l'emploi de bandes goudron- 
nées mises à la base des arbres, empêcher les progrès d’une invasion. 
Si l’on tient à sauvegarder tout un bouquet d’arbres, on pourra l'en- 
tourer d'un fossé à parois verticales. 

La destruction des cocons en hiver est encore le procédé le plus sûr 
et le plus pratique. Si vous pouviez me faire faire un nouvel envoi 
avec échantillons des dégats et larves en assez grand nombre pour 
faire l'élevage, je vous en serais bien reconnaissant. — Cela serait 
uiile pour la collection de la Séafion entomologique de Paris. 


Recevez l'assurance, etc. 
D' PAUL MARCHAL, 


Secrétaire de la Section d’Entomologie. 


ES 


ENVOIS DE GRAINES FAITS AU JARDIN COLONIAL 
PAR LA SOCIÉTÉ D ACCLIMATATION. 


Le 25 août 1899. 


Monsieur le Député et cher Collègue, 


Vous avez bien voulu faire adresser au Jardin Colonial une nom- 
breuse collection de graines provenant de diverses parties du monde. 
J’ai l'honneur de vous en accuser réception et vous prie d’agréer mes 
sincères remerciements pour cet important envoi. Parmi les graines 


(1) Note transmise à M. Pilastre, Membre de la Société, en réponse à une 
demande de renseignements adressée par lui au Secrétariat. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 29 


qui le composent, il en est qui présentent un réel intérêt. Toutes seront 
semées au Jardin Colonial, et je ne manquerai pas de vous tenir au 
courant des résultats qui auront pu être obtenus. 

Veuillez agréer, etc. 
Le Ministre des Colonies, 


ALBERT DECRAIS. 


Nogent-sur-Marne, le 21 septembre 1899. 


Monsieur le Président, 


La Société d'Acclimatation a bien voulu mettre à la disposition du 
Jardin colonial un lot de graines qui ont été immédiatement semées et 
dont un grand nombre ont pu germer grâce aux soins particuliers ct 
aux conditions spécialement favorables dans lesquelles les semis ont 
été effectués. Le Jardin colonial pourra ainsi ou enrichir ses collections 
ou envoyer dans les Jardins d'essai des colonies un certain nombre de 
plantes intéressantes. Je ne puis donc que vous renouveler l'expression 
de ma vive gratitude. 

L'action de la Société d'Acclimatation concourt au même but que 
celle de l'Administration : faire connaître et propager le plus rapide- 
ment possible les espèces utiles en distribuant des semences. La 
pensée m'est donc venue que le Jardin colonial pourrait en cette cir- 
constance aider la Société d’Acclimatation dans son œuvre. 

En effet, il arrive souvent qu’un grand nombre de graines envoyées 
par la Sociéfé ne germent pas. La raison en est dans ce que la plupart 
des semences des plantes de nos colonies perdent rapidement leurs 
facultés germinatives ou exigent des précautions spéciales soit pour 
leur transport, soit pour leur semis. Or, lorsque des Membres de la So- 
ciété, peu versés dans les pratiquessouvent très délicates du semis des 
graines tropicales, éprouvent des échecs, ils se découragent ou accusent 
même la Société de ne leur envoyer que de mauvaises semences. 

Il serait possible, semble-l-il, de remédier à un semblable état de 
choses en opérant de la facon suivante : 

Le Jardin colonial à qui toutes les graines seraient envoyées dès 
leur arrivée à la Societé en ferait l'épreuve préalable. Il rendrait ensuite 
ces graines à la Société d’Acclimatation en accompagnant l’envoi d’une 
note indiquant la proportion des graines bonnes et des précautions à 
prendre pour en assurer la germination. Si besoin en était, les se- 
mences seraient par ses soins mises en stratification et renvoyées 
germées. Enfin, dans le cas de graines absolument délicates, celles-ci 
seraient semées et les plants tenus à la disposition de la Société d'Ac- 
climatation. 

De cette facon la Société n'agirait plus qu’à coup sûr, ne distribuant 


60 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


que des semences de bonne qualité et capables de donner rapidement 


d'heureux résultats. Les graines ne seraient plus perdues et la propa- 
gation des bonnes espèces se ferait d’une facon plus sûre et plus 
rapide. 5 
Si la Societé d'Acclimatation veut accepter le concours du Jardin 
colonial, celui-ci lui est dès aujourd’hui acquis d’une facon complète. 
Veuiilez agréer, etc. 
Le Directeur du Jardin Colonial, 


J. DYBOWSKI. 


19 octobre 1899. 


A 1, Le Myre de Vilers, President de la Société Nationale 
d'Acclimatalion. 


Monsieur le Président et cher Collègue, 


Vous avez bien voulu faire parvenir au Jardin Colonial diverses 
semences dont la propagation peut présenter un réel intérêt au point de 
vue colonial. J'ai l'honneur de vous adresser mes sincères remerci- 
ments de celte nouvelle preuve d'intérêt que vous voulez bien porter 
au développement de notre établissement agricole. 

Sous peu, vous recevrez, par les soins de l’Administralion du Jardin 
colonial, un relevé des résultats qui auraient été obtenus à la suite du 
semis des graines provenant de la Sociélé d'A cclimalation. 

Veuillez agréer, etc. 

Le Ministre des Colonies, 


ALBERT DECGRAIS. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


SUR L'EMPLOI DES BŒUFs (ZÉBUS) PORTEURS A MADAGASCAR. 


Le capitaine Collin, commandant le cercle annexe de Mahabo 
(deuxième territoire militaire), vient de faire un intéressant essai de 
dressage et d'utilisation de Bœufs porteurs qu’il a peu à peu réussi à 
substituer aux bourjanes (1) pour le ravitaillement des postes de sa 


(1) On nomme ici Bourjanes les porteurs indigènes qui font le transport des 
colis et des voyageurs. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 61 


circonscriplion administrative. Les Sakalaves du Ménabé, et en géné- 
ral toutes les populations de la côte Ouest, peu laborieuses, répugnent 
surtout au métier de bourjane, que les nécessités de l'occupation du 
pays nous ont malheureusement jusqu'ici obligé à imposer à un assez 
grand nombre d'indigènes. L'heureuse initiative du capitaine Collin, 
outre qu'elle simplifiera la question, si complexe dans cette région, du 
transport des approvisionnements nécessaires aux troupes, améliorera 
la siluation de la population indigène et contribuera puissamment à 
faire accepter notre implantation dans le pays. 

L'utilisation du Bœuf comme animal porteur n’est pas nouvelle à 
Madagascar. Dans presque loutes les parties de l’île, il a été plus ou 
moins employé, mais toujours sur une pelite échelle, probablement à 
cause de l’insignifiance des relations commerciales. 

Dans le cercle acluel de Mahabo, notamment, le gouverneur hova 
Razafindrazaka avait déjà, sous l’ancien Gouvernement malgache, 
réussi à vulgariser, dans une certaine mesure, l'usage des Bœufs por- 
teurs dans la population émigrée du plateau central, la population 
autochtone étant inhabile au dressage de ces animaux. 

Le dressage, dans le cercle de Mahabo, a élé effectué conformément 
à l'instruction de M. le Chef du Service vétérinaire, approuvée par le 
Gouverneur général à la date du 1°" août 1898. 

L'animal est d’abord apprivoisé et dompté. Un anneau en fer, muni 
d’une corde, est passe au travers de la cloison séparant les narines et 
sert d’appareil de contention. Plus tard, lorsque l'animal est complète- 
ment dressé, un simple licol suffit. Au début du dressage, les Bœufs 
sont exercés à porler, pendant environ deux heures par jour, des 
charges progressives allant de 20 à 80 kilos. 

Le bât employé se compose essentiellement de deux arcades en bois 
réunies à leur sommet par une traverse et à leurs extrémités par deux 
entreloises. À ces extrémités s'adaptent les étriers de bât, égale- 
ment en bois et mobiles autour d'une charnière. Les arcades sont 
doublées en dessous de coussins épais et souples destinés à protéger 
le dos de l'animal. Le bât lui-même, lorsqu'il est mis en place, repose 
sur une matelassure faile d’un sac de toile bourré de paille de riz. Il 
est assujetti au moyen d’une sangle en peau de Bœuf passant sous le 
ventre de l'animal. Les charges sont maintenues à l’appui de bât au 
moyen de cordes fixées, d’une part aux étriers et de l’autre à la traverse 
qui unit les arcades. En un mot, le bât du Bœuf porteur ne diffère du 
bât de Mulet que par son évidement central et l'indépendance de la 
matelassure. 

Tous les bâts en service dans le cercle ont été confectionnés par un 
milicien betziléo exerçant la profession de charpentier avant son incor- 
poration, de sorte que la création de ce matériel n’a occasionné au- 
cune dépense. 

Le cercle de Mahabo dispose actuellement de cinquante Bœufs por= 


62 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


teurs dont le rendement est sensiblement le même que celui de deux 


cents bourjanes, un Bœuf équivalant à quatre bourjanes comme agent 
de transport. Ils sont conduits par des miliciens et des tirailleurs. 

Depuis le 20 février 1899, grâce à cette heureuse innovation, aucun 
bourjane n’a été employé dans le cercle pour le service des troupes. Le 
poids des denrées transportées par animal a varié de 50 à 70 kilos, mais 
il n’est pas douteux que, l’entraîinement aidant, ce poids puisse être 
considérablement augmenté. 

En résumé, le capitaine Collin a très heureusement résolu le pro- 
blème des transports dans sa circonscription, et il est permis d’'espé- 
rer que la diminution des charges qui pesaient naguëre sur la popula- 
tion, du fait du ravitaillement des troupes, sera d’un effet heureux sur 
la population définitive de la région de Mahabo. 


Extrait du Journal officiel de Madagascar (15 mai 1899). 


>< 


LA CULTURE DU FIGUIER EN GRÈCE. 


Le Figuier est cultivé dans toute la Grèce, mais principalement dans 
certaines provinces méridionales du Péloponèse, notamment dans la 
Messénie et dans la province de Calamata, ainsi que dans quelques- 
unes des îles : Andros, Tinos et l'Eubée. 

En Messénie, le Figuier est un arbre de 4 à 5 mètres de hauteur qui 
vient aussi bien dans les terrains argileux et calcaires que dans les 
sols sablonneux, et sur les collines aussi bien que dans les vallées et 
les plaines. 

Les différentes espèces de Figuiers cultivés en Messeénie sont : le 
Caprifiguier {Figuier sauvage) dont les fruits ne mûrissent pas et ne 
sont pas mangeables. 

Les Caprifigues servent exclusivement à la caprification. Elles se 
subdivisent en plusieurs catégories dont la meilleure est la CAliveria, 
petites figues de couleur miel foncé qui servent à caprifier les figues 
des vergers. 

Viennent ensuite les Kokinokentria, les Opsimokentria et les Aporo- 
kRentria, ces dernières de qualité inférieure. 

Les Figuiers cultivés se distinguent par les dénominations sui- 
vantes : 

Avgossikia (Figuier d'œuf), dont les fruits ont la forme et la grosseur 
d'un œuf et sont tantôt verdâtres, lantôt violacés. Ces figues sont les 
meilleures de Calamata; elles se mangent à l’état frais. La première 
catégorie est mûre en mai; la deuxième, qui est la moins bonne, 
müûrit en août et septembre; 


AC di EE ai AA TE 
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EXTRAITS ET ANALYSES. 63 


Kontroumbossikia, dont les fruits vert pâle se mangent aussi à l’état 
frais ; D 
Vouvalossikia, figues très grandes et de couleur jaunâtre ; 

Kokinossikia, figues pelites, carminées ou violacées, trés douces et 
fort recherchées. Ces fruits sont consommés à l’étal frais: on les fait 
également sécher; 

Livanossikia, figues blanches et vertes ; 

Ormathossikia (Figuier chapelet). C’est le Figuier qui donne presque 
exclusivement les bonnes figues sèches de Calamata si connues dans 
le commerce. Ses figues, grandes, de couleur verte, une fois dessé- 
chées, deviennent or paille; elles ne mürissent qu’en juillet ou août, 
sont beaucoup plus sucrées mais moins succulentes et moins fraîches 
que les précédentes; c’est pourquoi elles se mangent à l’élat sec. 

La multiplication des Figuiers se fait ordinairement en Messénie par 
boutures ; elle se pratique également par la greffe, sur des Caprifigues, 
de figues nalurelles de semence ou d’autres variétés. 

En Messénie,le Figuier est cultivé, soit séparément dans des vergers 
spéciaux, soit avec l’Olivier, rarement avec la Vigne. 

Les plantations se font ordinairement en octobre et en février ou 
mars. 

La culture annuelle du Figuier se fait de la manière suivante: A la 
fin d'octobre, après la chute des feuilles, on procède d'abord au dé- 
chaussement de l'arbre; autour de sa racine, on creuse un bassin d’un 
diamètre de 2 à 3 mètres qui est destiné à recevoir les eaux des pluies 
de l’automne. En décembre ou janvier, on donne un labour, puis, au 
mois de mars, un binage, en suivant une direction perpendiculaire à 
celle du labour; et un mois après, soit en avril ou mai, un hersage. 
Enfin, au mois de juillet, dans les terres sèches qui se trouvent sur 
les collines au Midi, quelques cultivateurs buttent les racines afin de 
les préserver des rayons brülarts du soleil. 

L'encrais n’abonde pas en Messénie, l'élevage du bétail ne corres- 
pondant pas aux étendues cultivées; aussi le Figuier n’en recoit qu'une 
faible proportion. Cependant ceux qui sont cultivés sur les collines 
sont fumés régulièrement afin de conserver leur fécondité. 

On n'émonde jamais le Figuier; quelquefois seulement on le dé- 
barrasse des branches sèches, mais sans se servir de la serpe. 

La fructification est très favorisée par le climat. Presque tous les 
boutons à fruits se développent et mürissent, au cours de l'été, mais 
successivement, les uns après les autres. Les figues qui sont prés de 
la base du bourgeon sont les premières à mûrir. Ainsi il arrive à l’Or- 
mathossikia que les petites figues qui sont à l'extrémité des bourgeons 
mûrissent plus tard ou tombent avant de mûrir complètement. Cette 
fructification graduée s’observe surtout au Caprifiguier. Chez les va- 
riétés tardives il arrive cependant que les bourgeons à fruit n’arrivent 
pas à sortir à temps de leur état embryonnaire avant l'hiver et, restant 


64 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


ainsi sur l'arbre, se développent l’été suivant; les cicatrices des 
feuilles de l’année précédente donnent alors naissance aux figues pré- 
coces ou « figues fleurs » qui sont plus succulentes ordinairement que 
celles de l'été et se prêtent moins bien au séchage. 

La caprification est en usage dans toute la Messénie et, ainsi qu’à 
Smyrne, elle y est considérée comme la condition s/ne qua non de la 
culture du Figuier. Et comime plus des deux tiers des Figues déjà 
formées et développées tombent de l’arbre, on applique ce procédé dans 
le but de conserver et de faire mûrir sur l’arbre le plus de fruits 
possible. 

La caprification se fait en mai ou juin, des que le petit orifice de la 
figue qui se trouve au centre de la partie opposée à la base, c’est-à- 
dire l'œil, a commencé à laisser jaillir une petite goutte de liquide 
dense. Alors on accroche sur les branches une sorte de chapelet formé 
de caprifigues enfilées de jonc. Les caprifigues contiennent des In- 
sectes connus sous le nom de Cynips psenes qui en sortent et pénètrent 
dans la figue par l'œil ouvert en y provoquant une irritation qui fait 
ailirer vers le fruil une plus grande quantité de sève. L'œil alors se 
ferme petit à petit et le fruit grossit. Le danger de la chute est ainsi 
écarté et un mois après la figue est mûre. 

La caprification n'aboutit pas si elle est faite soit trop tôt, quand 
l'œil est encore trop serré, ou trop tard, quand il est trop ouvert et 
que la chute de la figue est proche et imminente. Or, comme les figues, 
aussi bien que les caprifigues, ne müûrissent pas en même temps, on 
se trouve obligé de répéter cetle opération au moins trois fois afin que 
toutes les figues puissent en bénéficier. Les caprifigues récemment 
recueillies sont considérées comme les plus efficaces car elles con- 
tiennent encore tous leurs Insectes. 

Lorsque les caprifigues sont trop chères et que la caprification de- 
vient alors l'opération la plus coûteuse de la culiure de la figue, les 
cullivateurs, pour obvier à cet inconvénient, plantent dans les vergers 
mêmes, et à côté des Figuiers, des Caprifiguiers d'espèces analogues 
pour que la caprification se fasse d'elle-même. 

Pendant les années 1892, 1893, 1894, 1895, 1896 et 1897 ont été 
exportés de Grèce 84,473,000 kilogr. de figues représentant une valeur 
totale de 16,797,000 fr., donnant ainsi une moyenne annuelle de 
14,078,927 kilogr. d'une valeur de 2,799,600 fr., soit 0 fr. 20 le kilo- 
gramme. 

(Feuille d'informations du Ministère de l'Agriculture.) 
30 décembre 1899. 


DE LA 


NATIONALE D'ACCLIMATATION 


ï (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


’ 


47 ANNÉE 


MARS-AVRIL 1900 ’ 
SOMMAIRE 


" SERRE. — Notes de Zoologie pure et appliquée, recueillies en Californie... ,.. 3. 
sent ROLAND-GOSSELIN. — Documents sur les qualités ignifuges des Opuntia. 73 
RABUT. — A propos de la sélection du Bananier UMA ARE MEET TI 


Extraits des procès-verbaux des Séances de la Société : 


s génécales du 22 décembre 1899 et du 26 janvier 1900..........,.....e....e _ 80-85 
tion (Mammifères). — Séances des 8 janvier ét 5 février .................... 89-91 
ction (Ounithologie-Aviculture). — Séances des 15 janvier et 13 février. ......... 93-95 
Section (Aquiculture). — Séances des 29 janvier et 26 février... ................ 96-99 
Section (Entomologie). — Séances des 22 janvier et 19 février .,................ 101-103 
Section (Botanique). — Séances des 16 janvier et 28 février .................... 105-107 Le 


ion (Colonisation). — Séances des 8 janvier et 5 février. .................... 109-112 


Extraits de la correspondance : 


LECLERC. — Araujia sericifera en pleine terre dans l’ouest de la France ........ 114 
nn EST IE Gino Hilele +... ..........-....... A 
HARBETOET Pis. = lies Hancorma.:..:..:........................ HS 


pe Extraits et Analyses : 
LNÉ-EDWARDS. — Les Éléphants de la ménagerie du Muséum de Paris.... 117 
RRE. — Lettres de Californie. ........................es.verscovreeee 118 
2 JORE. — La culture et le commerce des Bananes à Costa-Rica ........:.... 125 
La Societé ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 
ses par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


ES 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


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65 


NOTES DE ZOOLOGIE PURE ET APPLIQUÉE 


RECUEILLIES EN CALIFORNIE (l) 


par Paul SERRE. 


Phoques (Otaries) et Saumons. — Introduction de Faisans. — Passage d’Ibis. 
— Découverte au Texas du 7’yphlomolge Rathbuni, Batracien cavernicole. 
— Essai d’ostréiculture, — Réglementation de la pêche aux Crevettes. 


Pour faire suite à ma précédente communication (adressée 
à la Société zoologique de France) et dont vous devez avoir 
connaissance (2), je vous entretiendrai de la question des 
Phoques et des Saumons, fort intéressante pour les biolo- 
gistes, et qui a pris, ici, une nouvelle tournure. 


_ Les colonies de Phoques devaient être réduites, et les 
pêcheurs nageaient... dans la joie. Le Département du 
Trésor, après enquête, avait donné l’autorisation au Com- 
mandant du 12° district des Phares et Signaux de permettre 
à la Commission âes Pécheries de Californie, d'envoyer des 
chasseurs aux Iles Farallones à Ano-Nuevo, Point Reyes et 
autres réserves, afin d'y tuer des Phoques. Il était interdit 
à ces chasseurs de tuer des Oiseaux ou tout autre animal, 
autre que les « Sea Lions ». De plus, les Phoques tués de- 
vaient être dépecés ou enterrés. 

Aussitôt que l'autorisation du Gouvernement fédéral fut 
parvenue à San-Francisco de tuer les Phoques des Iles Faral- 
lones, une expédition, composée de quatre hommes, porteurs 
de 3,000 cartouches, et dirigée par le Commissaire des Pé- 
cheries A. Wilson et L. Green, qui chassèrent les Phoques 
aux Farallones il y a vingt ans, quittait ce port, sur un re- 
morqueur, pour commencer le massacre. 

Les femelles et les jeunes Phoques n'étaient pas encore 
rassemblés sur les rochers à l’arrivée de l'expédition aux iles, 


(1) Communication lue en séance générale le 8 décembre 1899. 
(2) Voir ci-après. Les Mammifères dont il s’agit ici et que l’auteur désigne 
sous le nom de Phoques sont en réalité des Otaries (Rédaction). 
Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 5. 


66 BULLETIN DE LA SOCIÉLÉ D’ACCLIMATATION. 


mais une quarantaine de mäles (Phoques gris) furent tués sur 
le « Saddle Rock ». 

Ces animaux, habitués à une douce quiétude, se rendant 
parfaitement compte du danger qu'ils couraient, commen- 
cèrent à disparaître des Farallones, comme ils avaient dis- 
paru à Point Reyes après le premier coup de feu de leurs 
exterminateurs. 

Un petit canot à vapeur dut être envoyé sur le Sacramento 
et ses tributaires, en raison des plaintes formulées par les 
pêcheurs que les Phoques, chassés des rocs de l'Océan, où ils 
avaient élu domicile, avaient remonté le cours des rivières 
et y détruisaient une grande quantité de Poissons. 

Une seconde expédition, envoyée à Ano-Nuevo sur la côte, 
et commandée par le capitaine Scott, aurait tué 125 mâles 
en tirant d’un petit steamer, les rookeries (roches où sont 
établies les colonies) ayant été désertés après le premier 
coup de feu. 

Le massacre des Phoques était donc à peine commencé 
qu'un télégramme envoyé de Washington par le Secrétaire 
du Trésor, intimait l’ordre d’avoir à le cesser immédiatement ; 
la permission, précédemment accordée, était annulée, et les 
chasseurs devaient quitter sans retard les réserves du Gou- 
vernement. 

Le Président de la Commission des Pécheries demandait 
aussitôt, par lettre, la cause de ce revirement, en rappelant 
les pétitions qui avaient démontré la nécessité de réduire le 
nombre des Phoques sur la côte du Pacifique ; les avis favo- 
rables des Professeurs Joräan et Gilbert, de l'Université de 
Stanford et de M. Harkness, ex-président de l’Académie des 
Sciences de Californie. Le premier demandait seulement que 
le gros Phoque gris (Eumelopias), devenu rare, füt res- 
pecté. 

Le Président de la Commission des Pécheries rappelait, en 
outre, que l'État de Californie est adonné à l’agriculture et 
à l’industrie des mines qui ont accaparé un grand nombre de 
rivières dans lesquelles les Poissons ne peuvent plus déposer 
leurs œufs et se reproduire naturellement ; 2° que l'État dé- 
pense des sommes importantes pour repeupler ces rivières 
de Saumons ; au printemps de l’année 1898, quarante millions 
d'alevins y auraient été déposés par les soins des établisse- 
ments de pisciculture. 


.NOTES DE Z0OLOGIE PURE ET APPLIQUÉE.. 61 


Or, pendant dix ou quinze ans, les Phoques n’ent pas été 
le moins du monde molestés. Auparavant ils étaient chassés 
pour leur peau et leur huile, mais depuis que le prix de ces 
marchandises est tombé très bas, la chasse en a cessé; ces 
animaux se seraient alors multipliés à un tel point, qu'ils 
consomment aujourd'hui plus de Poissons que tous les ha- 
bitants de l'État réunis. 

Deux fois par an, au printemps et à l'automne, quand les 
Saumons remontent le cours des rivières, un grand nombre 
de Phoques les suivent jusqu'à 100 milles dans l’intérieur et 
ne se contentent pas de s’en nourrir, mais en tuent beaucoup 
pour satisfaire leur passion de chasse aquatique. Ils dé- 
truisent les filets des pêcheurs qui valent de 2 à 3,000 francs 
et ceux-ci en sont réduits à se munir d’une carabine, afin de 
fenir les Veaux marins à distance. 

On considère ici que les « Sea Lions » sont aussi nuisibles 
dans l’eau que les Coyotes (Chacals de Californie) le sont sur 
terre, et les contribuables refusent de faire les frais de pro- 
pagation du Saumon dans les rivières simplement pour as- 
surer une nourriture délicate aux Phoques ; d’autre part, on 
affirme que, si des protestations de la part de savants, ha- 
bitant l'est des États-Unis, ont eu lieu, cela tient à ce qu'ils 
s'imaginent que l'intention des pêcheurs de l'Ouest est de 
reléguer les Phoques dans la même catégorie que les Ichthyo- 
saures et les Palæœosaures, etc., alors qu’ils désirent simple- 
ment réduire à 10,090 le nombre de ces animaux qui est 
aujourd'hui de 30,000. 

Toutes les colonies de Phoques de la côte ne sont pas éta- 
blies sur les terrains du Gouvernement, sur les réserves 
el’Administration des Phares et Signaux, cela est fort vrai: 
toutefois, ces animaux, plus malins qu'on ne pense, se sont 
portés en grand nombre vers les endroits où on les laissait 
tranquilles, et s’y réfugieront de plus en plus si la permission 
accordée aux chasseurs de les tuer en tous lieux n’est pas 
maintenue. 

Les chasseurs des Farallones qui sont revenus à San-Fran- 
cisco, assurent qu’à cette époque (milieu de juin), ils auraient 
eu la chance de tuer un grand nombre de Phoques gris. Un 
des mâles qu'ils auraient approché mesurait environ 14 pieds 
de long, avait une ensolure de 4 pieds de circonférence et 
pouvait peser 3,000 livres. 


68 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Si les Commissaires des Pécheries ont dû abandonner la 
chasse aux Phoques sur les réserves du Gouvernement aux 
Farallones, à Ano-Nuevo, Seal Rocks, etc., ils ont l'intention 
de la continuer à Point-Reyes, l'île Purissima et Point Arena 
qui ne sont pas sous le contrôle du Gouvernement fédéral, 
où des colonies de Phoques existent, jusqu’au moment, tou- 
tefois, où tous ces animaux auront jugé bon de se réfugier 
sous la tutelle de l'Administration des Phares et Signaux. 

Un journal de San-Jose (Californie) s'élevait dernièrement 
contre les prétentions de la Commission des Pécheries en ces 
termes : 


« Après avoir exterminé le Buffle, le Bison, l'Elan, et de nombreuses 
espèces animales quadrupèdes et volatiles, le bouillant Américain, qui, 
en matière de gibier et de nourriture ne voit pas à un pouce plus loin 
que son nez, a commencé une croisade contre les Phoques. Il a déclaré 
avec une gravité comique que les Phoques détruisent les Saumons et 
que, par conséquent, ils doivent disparaître. N'est-il pas singulier qu'il 
y a soixante ans, avant l'intrusion de l’homme blanc sur leurs domaines, 
les Saumons et les Sea Lions se trouvaient en grande quantité sur la 
côte du Pacifique et vivaient en assez bonne compagnie ? Nous croyons 
fort que ce ne sont pas les Phoques qui ont détruit le Saumon dans 
ces parages, mais bien les pêcheurs et les metteurs en conserve qui, 
pendant de longues années ont dragué la baie de San-Francisco, les 
détroits, les rivières de San-Joaquin et de Sacramento, avec les 
filets et qu’il a été souvent impossible aux Saumons de gagner les 
bancs où ils avaient l'habitude de frayer, sinon de retourner à l'Océan. 
La pêche en temps prohibé et avec des filets à mailles plus étroites 
que celles fixées par les règlements, la demande croissante des met- 
teurs en conserve qui, de leur côté, ne parvenaient pas à suffire aux 
ordres qu'ils recevaient des marchés américairs et étrangers, ont dé— 
truit le Saumon et aujourd'hui on charge les Lions de mer de ce me- 
fait, par ignorance crasse, ou dans l’espoir de détourner les respon- 
sabilités. Les Phoques de Californie sont ure des plus grandes attrac- 
tions de la côte, on traverse le continent pour les voir, mais ils doivent 
disparaître après tant d’autres êtres gênants, sans oublier les Indiens, 
premiers propriétaires du sol. » 


Répondant à la demande d'explications formulée par le 
Président de la Commission des Pécheries californiennes, le 
Bureau biologique du Département d'Agriculture à Washing- 
ton aurait avoué que la suspension de l’autorisation préala - 
blement accordée de chasser les Phoques sur les réserves du 
Gouvernement était due aux protestations énergiques de la 


NOTES DE ZOOLOGIE PURE ET APPLIQUÉE. 69 


Commission fédérale des Pêcheries, du Secrétaire d’'Agricul- 
ture, du Président de la Ligue américaine des Sports, du 
Directeur du Jardin zoologique de la ville de New-York, etc. 


« 11 me semble, aurait répondu fort judicieusement M. Palmer, du 
Bureau biologique, que l'estimation faite par la Commission califor- 
nienne des Pêcheries, que plus de 20,000 Phoques vivaient dans un 
rayon de 50 milles autour de San-Francisco et que ces Mammifères 
détruisent de 20 à 40 °/, des Saumons qui rentrent dans les baies et les 
rivières, est un peu exagérée. Je ne crois pas qu'aucune étude spéciale 
ait jamais été entreprise pour s’assurer de l’espèce de Poisson pré- 
férée par les Phoques et de la quantité nécessaire à l’un d’eux pour se 
sustenter. Peut-être avez-vous consulté certains documents dignes 
de foi à ce sujet, et dans ce cas je vous serai obligé de me les désigner 
afin que je m’y réfère moi-même (cela ne manque pas d'ironie). Etes- 
vous bien certain que le Phoque Zalophus est responsable des dom- 
mages faits aux filets des pêcheurs et non le Phoque des côtes, Phoca, 
<ar il y a lieu de remarquer que la destruction des premiers aux 
Farallones, à Puerto-Nuevo et Point-Reyes ne serait utile que s’il était 
bien prouvé qu'ils sont réellement grands destructeurs de Saumons. 
Je note votre observation queles Commissaires californiens n’entendent 
pas exterminer complètement ces espèces, mais seulement diminuer le 
nombre de leurs représentants mâles ou non accouplés (bachelors), mais 
je désirerais savoir si la distinction peut être établie à distance par les 
chasseurs. 

Notre interdiction n’est pas inspirée par des motifs de sentiment, il 
nous semble simplement qu'une investigation sérieuse sur les habitudes 
æt les mœurs des Phoques, sur la nourriture qui leur est nécessaire 
n'ayant pas encore été faite, il y a lieu de la faire avant d'entreprendre 
le massacre de ces animaux. » 


La Commission californienne n’est pas contente, naturel- 
lement, et ne croit pas qu'il soit nécessaire d'examiner le 
contenu de l'estomac des Phoques, prétendant que des cen- 
taines de personnes ont vu des Sea Lions élever la tête hors 
de l’eau pour avaler des Saumons énormes, et que la présence 
des Phoques dans les filets au milieu des Saumons, prouve 
assez que c'est à eux que sont dues les déprédations constatées. 
Quant à la possibilité de confondre le petit Phoque des côtes 
avec le Zalophus, les Commissaires locaux assurent qu'il 
serait plus facile à un enfant de confondre la lune avec une 
étoile. 

Toujours est-il qu'à l’époque actuelle, deux expéditions de 
chasseurs sont en campagne sur les rocs de Point Arena et 


70 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


de Purissima qui ne sont pas sous le contrôle du Gouverne- 
ment, mais si les Phoques ont un tantinet de malice, ils 
gagneront dare dare les réserves, inviolables pour le quart 
d'heure, du Gouvernement fédéral. 

Je vous tiendrai au courant des événements qui pourront 
survenir. 


La Commission des Pêcheries qui est chargée d'acclimater 
en ce pays du gibier à plume de toutes les parties du monde, 
a reçu cent Faisans (ring necked) envoyés de New-Jersey, 
qu’elle à fait distribuer dans différents Comtés de l'État et 
dont la destruction sera formellement interdite pendant plu- 
sieurs années. Diverses espèces de Faisans et autres vola- 
tiles ont été introduites en Californie depuis quelques années 
et elles se multiplient sous la protection dela loi, bien qu'il me 
semble que dans un pays aussi vaste et aussi peu peuplé, la 
surveillance soit très difficile à exercer. Heureux Oiseaux 
dont les Phoques doivent envier le sort! 


Pour la première fois depuis vingt-cinq ans, la Califor- 
nie a été visitée par les Ibis du Brésil et du centre Amé- 
rique qui ordinairement, au cours de leurs migrations, ne 
dépassent pas le Mexique, la Louisiane et la Floride. Un grand: 
nombre de ces Oiseaux, 1,000 douzaines, assure-t-on, auraient 
été tués dans les environs de Los Baños (Californie) sur des 
terrains récemment inondés par la rivière de San-Joaquin et 
dont l'humidité les aurait attirés. Peut-être eût-il été pré- 
férable de laisser vivre ces Oiseaux migrateurs que de les 
tuer pour les mettre en vente sur les marchés de San-Fran- 
cisco au prix de 1 fr. 25 pièce. 


Deux Salamandres aveugles cavernicoles, « Typhlomolge 
Rathbuni » (le nom de Rathbuni a été douné en l'honneur 
de M. Richard Rathbun, un éminent naturaliste au service 
du Gouvernement fédéral), vivent actuellement dans un petit 
aquarium de la Commission des Pécheries à Washington. Le 
Dr Léonhard Stejneger, le savant herpétologiste, assure que 
ces Typhlomolge appartiennent à deux espèces nouvelles. 

Les ancêtres de ces animaux ont vécu dans le sein de la 
terre pendant de longues années; ils eurent tout d’abord des 
-yeux et une peau brune; aujourd’hui, ils sont aveugles et leur 
peau a blanchi. 


NOTES DE ZOOLOGIE PURE ET APPLIQUÉE. TA. 


- On forait un puits près de San-Marcos (Texas) afin d'obtenir 
l'eau nécessaire à un nouvel établissement de pisciculture et 
les mèches avaient atteint une profondeur de 188 pieds» 
quand un violent jet d’eau dont la production a été estimée à 
4,550 litres à la minute, amena à la surface, en l’espace 
d'une heure, plus de cinquante Typhlomolge en compagnie de 
différentes sortes de Crabes et autres animaux étranges. 

Les puisatiers avaient atteint un lac souterrain que l’on sait 
exister depuis la ville de San-Marcos jusqu’à 30 milles dans 
le Nord-Ouest. 

Le Typhliomolge Ralhbuni a quatre longues et délicates 
pattes qu'on voit pour la première fois sur un corps de Ba- 
tracien et qui, apparemment lui servent de pattes, de palpes, 
et d'appareil natatoire. Les pattes antérieures ont quatre 
doigts et les postérieures cinq, mais la longueur de ces doigts 
et même celle des pattes, diffère sensiblement. La tête est 
large et grossière, le nez est déprimé, tronqué et presque 
carré sur le devant, les narines, situées à chacun des coins 
du nez, sont plus écartées que les yeux; la gueule est rela- 
tivement petite. 

Les yeux sont profondément cachés sous la peau etla place 
en est marquée par deux petits points noirs; ils sont sans 
aucun doute absolument inutiles. Dans l'obscurité des lacs 
souterrains, Ces animaux se servent de leurs pattes et de 
leur groin comme de palpes. 

Les deux Zyphlomolge qui vivent à Washington dans un 
aquarium depuis quelqués mois, sont très actifs pour des 
Salamandres et grimpent sur les rocs de leur prison avec beau- 
coup d’agilité. Leurs pattes, quoique. minces, sont extraordi- 
nairement fortes. Ils s’aident de leur longue queue pour nager. 

Le D: Stejneger prétend que ces animaux appartiennent à 
la famille des Proteoidecæ qui comprend les Proteus des eaux 
souterraines de la Carniole. Ce naturaliste a eu la bonne for- 
tune de découvrir en Amérique, il y a quelques années, une 
Salamandre aveugle, Typhlotrilon spelæus, mais il considère 
la nouvelle découverte faite à San-Marcos comme un des évé- 
nements herpétologiques les plus remarquables de ces temps 
derniers. 


Des Huitres de l’est des États-Unis, déposées sur les côtes 
de Willapa (État de Washington) où une surface de 100 milles 


72 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


carrés serait parfaitement adaptée à l'établissement de parcs 
à Huitres, se sont bien développées et ont acquis un goût 
exquis... assure-t-on. Des arrangements ont été pris pour 
diriger plusieurs wagons de jeunes Huîtres de Baltimore sur 
Willapa, la précédente expérience ayant démontré qu'il est 
possible de doter cette région de l’État de Washington d'une 
nouvelle industrie. C’est à souhaiter pour les habitants de 
San-Francisco, car les Huîtres qui sont cultivées ici sur des 
bancs de vase, ont un goût détestable. Les Huîtres mangeables 
sont importées de l'Est, dans des wagons frigorifiques, et sont 
par conséquent très chères. 


Les Commissaires des Pécheries de Californie ont interdit 
aux Chinois qui pêchent la Crevette de se servir de filets à 
mailles étroites qui détruisent le petit Poisson nécessaire à 
l'alimentation du Saumon (quelle sollicitude!) et autres Pois- 
sons voraces, qui disparaissent peu à peu de la baïe. Les 
Chinois, gens pacifiques, ont protesté en observant qu'une 
Crevette est de tailie minuscule et qu'il serait impossible de 
l'emprisonner dans un filet de ballon, puis en gens malins 
qui ne perdent pas leur temps en discussion, ils ont trouvé 
un moyen terme pour fournir le marché de Crevettes. Il ne 
manquerait plus maintenant que les Commissaires des Pêche- 
ries trouvassent que le Saumon se nourrit de Crevettes, pour 
que nous soyions désormais privés de ce Crustacé ! 


Vous voudrez bien excuser, Monsieur le Secrétaire général, 
le style de « reporter » de cette notice écrite au courant de 
la plume. Commencçant à avoir la main fatiguée aujourd'hui, 
ce que vous croirez sans peine, je termine, en vous assurant 
derechef, qu'à l’occasion, je renouvellerai des communica- 
tions analogues à celle-ci et dont certains passages peuvent 
intéresser la Société d'Acclimatalion de France. 


73 


DOCUMENTS NOUVEAUX 


SUR LES QUALITÉS IGNIFUGES DES OPUNTIA (1) 


EXPÉRIENCES FAITES SOUS LES AUSPICES DU MINISTÈRE DE LA GUERRE 


par Robert ROLAND-GOSSELIN, 


Délégué de la Soctété d’Acclimatation. 


Colline de la Paix, par Villefranche-sur-Mer 
(Alpes-Maritimes). 


Monsieur le Secrétaire général, 


Dans le Bulletin de la Société d’Acclimatation paru en 
février 1899, vous avez publié une lettre que je vous écrivais, 
relative à l'incombustibilité des Opuntia, et aux avantages 
offerts par ce genre de plantes, pour arrêter les incendies de 
broussailles. Depuis un an que je m'occupe de cette question, 
j'ai constaté de toute part d’intéressantes tentatives, dont les 
premiers résultats sont encourageants. Dans la région du 
Sud - Ouest, il faut avant tout acclimater une espèce de 
taille suffisante. Plusieurs rapports me donnent à espérer 
que l’'Opuntia balearica que j'ai distribué s'y compor- 
tera bien. 

_ Le Ministère de la Guerre a preserit à la poudrerie de 
Saint-Médard-en-Jalle (Gironde), de faire des plantations 
d'essai. Cet immense établissement, pour enclore ses bâ- 
timents, aurait à former plusieurs kilomètres de haies 
d'Opuntia. 

Vous comprendrez facilement que malgré mon empres- 
sement à offrir tout ce dont je pouvais encore disposer, 
je n’aie pu satisfaire de semblables demandes de plantes. J'ai 
dû surtout envoyer des graines, permettant de faire süre- 
ment, mais plus lentement que par boutures, de solides 
barrages. 

Lorsque j'ai vu que l'État songeait à tenter un essai de 


(?} Communication lue en séance générale le 8 décembre 1899. 


74° BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


€ 


cette importance, j'ai demandé à faire des expériences en 
présence de représentants du Ministere. Je me proposais de 
démontrer deux faits : d'abord, l’absolue incombustibilité des 
Opuntia soumis à un feu même violent. Puis, la possibilité 
d'arrêter un fort incendie de broussailles par une haie 
d'Opuntia. 

L’Administration de la Guerre a ordonné que ces expé- 
riences auraient lieu chez moi, en présence d’un officier 
attaché à la Direction d'Artillerie de Nice, et de l'ingénieur en 
chef des Poudres. et Salpêtres de Marseille, tous deux chargés 
d'un rapport. 

Voici ce qui a été fait : 

J'avais fait établir un fort buisson d'Opuntia de 12,50 de 


Croquis montrant la disposition des Opuntia en buisson compact (A) 
ou en haie (B), pour les expériences faites chez M. Roland-Gos- 
selin. Des matières sèches arrosées de pétrole sont répandues par- 
tout en 1 et 2. 


hauteur, de diamètre égal, complètement isolé (A), et un peu 
plus loin, une haie de quelques mètres de longueur, sur 
1°,25 de hauteur et 80 centimètres d'épaisseur (B). 

Les branches d'Opuntia, solidement fichées en terre comme 
des boutures, semblaient poussées sur place, et la nature 
était imitée aussi bien que possible. 

Le buisson avait été entouré d'une épaisse couche de ma- 
tériaux secs, paille, copeaux, branches de Lentisques, et 
chaque côté de la haïe était aussi garni de la même manière. 

Sur le tout, au dernier moment, j'ai fait répandre du pétrole 
en abondance, pour augmenter l'intensité des flammes. Les 
Opuntia eux-mêmes en avaient été arrosés. 

Le feu a été allumé du côté du buisson. A trois re- 
prises successives le côté 1 a été recouvert de bottillons 


DT 


DOCUMENTS SUR LES QUALITÉS IGNIFUGES DES OPUNTIA. ‘73 


de paille pétrolée. Les flammes s’élevaient à 3 mètres, enve- 
loppant le buisson, mais les Opuntia ont merveilleusement 
résisté à cette rude épreuve. À peine si leur épiderme était 
fané ! 

De même pour la haie. Le feu venait tourbillonner du côté 
1, mais s’arrétait contre le premier rang de plantes, ne par- 
venant pas à atteindre le côté 2, où était répandue la même 
quantité de matières sèches qu'en 1. 

Si la haie avait été enracinée, je suis certain que la végé- 
tation suivrait son cours normal, sans dommage appré- 
ciable. 

De cette expérience, qui a été poussée aussi loin qu'il est 
possible, par l'accumulation et le renouvellement de matériaux 
pétrolés développant un calorique considérable, voici ce qu’il 
est permis de conclure : 

Aucun feu de broussailles ne peut avoir raison des Opuntia. 

Une haie de ces plantes un peu épaisse, et de hauteur suf- 
fisante arrétera les flammes à ses pieds. 

Aucun feu naturel n’aura la violence de celui que j'ai fait 
allumer. Il n’y a donc aucun doute possible, de l’avis unanime 
des témoins de l'expérience. 

Dans la région méditerranéenne, en Algérie, et dans nos 
colonies tropicales, Opuntia ficus indica, qui m'a servi ici de 
sujet d'expérience, semble un des meilleurs à choisir. On peut 
sans frais, en établir rapidement d'immenses plantations, 
l'espèce étant naturalisée un peu partout. Là où on nele 
trouverait pas, toute autre espèce à grand développement 
remplira aussi bien le but proposé. 

Certains Opuntia tuna, formidablement armés, seront 
même pour nos ouvrages militaires d'excellents moyens de 
défense accessoire, infranchissables aux hommes les plus 
résolus, aussi bien qu'aux Chevaux, et presque indestructibles 
par l'artillerie, Les éclats de projectiles trouent les articles, 
peuvent briser le tronc des plantes, mais l’'Opuntia reste sur 
place et les morceaux en sont aussi peu abordables que la 
plante entière. 

Dans les Landes bordelaises, les mêmes avantages d'in- 
combustibilité sont assurés à l’aide de l’espèce que les essais 
auront fait reconnaitre assez rustique pour supporter les 
hivers de cette région. 


76 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Dars l'Estérel, que le feu dévaste chaque été, le succès est 
certain et il est bien regrettable qu'on ne fasse aucune ten- 
tative pour se défendre contre le fléau à l’aide d'Opunlia ficus 
indica. Tout le département du Var et celui des Alpes-Mari- 
times sont remplis de spécimens de cette espèce, qu'on peut 
multiplier sans aucuns frais. 


J'ajouterai pour terminer que les fruits de l'Opunlia ficus 
indica, vulgairement connus sous le nom de Figues de Bar- 
barie, sont très bons à manger frais. La confiserie de Grasse 
et de Nice les achète, et dans de vastes plantations, ils cons- 
titueraient un revenu à considérer. 

Ces fruits peuvent être consommés dans ces pays chauds, 
sans crainte de troubles intestinaux. De plus, les fleurs 
séchées sont, paraît-il, un remède efficace employées en 
infusion contre la dyssenterie. 

Vous savez aussi que les articles d'Opuntia constituent un 
bon fourrage pour les bestiaux. Il suffit d'exposer les plantes 
à un feu clair pour faire disparaître les aiguillons. 

Agréez, etc. 


Ye 


77 


A PROPOS 
DE LA SÉLECTION DU BANANIER DU HAMMA 


RÉPONSE À M. CHARLES RIVIÈRE (1) 


par le D' TRABUT, 


Botaniste du Gouvernement général à Alger. 


Dans une lettre adressée à la Sociélé d'Acchmatalion, j'ai 
contesté très brièvement (2) l’authenticité d’une prétendue 
race nouvelle de Bananier obtenue par sélection au Jardin 
du Hamma à Alger. M. Charles Rivière répond longuement 
à ma contradiction (3) et prétend que je suis doublement dans 
l'erreur : 1° en ce qui concerne l’origine du Bananier ; 2° en 
ce qui concerne les procédés culturaux qui ont été employés 
pour oblenir la forme actuelle. Je soutiens toujours que 
le Bananier en question a été envoyé au Gouvernement 
général de l'Algérie, et ceci en pleine période de prohibition 
absolue d'entrée des végétaux vivants en Algérie, ce qui a 
même amené quelques protestations des viticulteurs. 

M. Rivière a, dans une lettre du 26 janvier 1897, publiée 
par L'Algérie agricole, proclamé ce fait dans les termes 
suivants : « J’ai l'honneur de vous informer que dans les 
quelques Bananiers venus du Brésil dont vous avez bien 
voulu me confier l’expérimentation, il y a quelques années, 
on a trouvé, au Jardin d’Essai, une race qui est appelée à 
produire dans la zone littoralienne de l'Algérie un excellent 
RULES» 

Le même journal publie le rapport sur les essais concer- 
nant ce Bananier. Il n’est nullement question d'une race nou- 
velle obtenue par sélection, il est dit cependant : 

« Le régime est ordinairement court et un grand nombre 
de mains avortent ou restent vertes quand l’ensemble est mür. 


(1) Communication présentée à la Section de Botanique, le 20 mars 1900 et 
lue en séance générale le 23 mars 1900. 

(2) Voir Bulletin, 1899, page 196. 

(3) Bulletin 1899, p. 212. 


78 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» En général, la plante n’est pas toujours très fructifère, ou 
par insuffisance de la chaleur ou de la méthode culturale qui 
reste à mieux déterminer... Les défauts inhérents à ce 
Bananier sont déja bien atténués depuis que sa culture est 
étudiée avec attention au Jardin d'Essai. C’est d’ailleurs le 
seul point à la disposition du cultivateur pour obtenir une 
amélioration, car ce groupe de Bananiers n'appartient pas 
aux espèces séminiferes. » 


En février 1897, il n'est pas question de l'obtention d'une 
nouvelle banane, c'est depuis cette époque que le fait se se- 
rait produit. 

Dans la note du Bulletin de la Sociélé d'Acclimatation, 
M. Rivière ne donne pas du tout au terme « Sélection » son 
sens scientifique; il dit, en effet, page 213 : « Une première 
séleclion intervint naturellement, en ce sens que diverses 
variétés de la collection supportèrent mal le climat algérien 
et qu’en janvier 1891, le froid très vif et d’abondantes neiges 
anéantirent en même temps tous les Bananiers... Beaucoup 
de variétés disparurent, mais plus tard, parmi les Bananeries 
reconstituées, on reconnut par leurs caractères particuliers, 
quelques touffes d’une variété venue du Brésil dans la collec- 
tion précitée... » 

Voilà une première séleclion qui n’en est pas une le moins 
du monde, sur quatre variétés envoyées, trois plus frileuses 
furent gelées, une survécut et cela sans aucun changement, 
malgré cette rude épreuve : « Ce Bananier fut ensuite peu 
fertile, on multiplia les rejets des touffes fructifères principa- 
lement. On obtint quelques fructifications à peu près nor- 
males. » 

Enfin, en 1898, ce Bananier ne laissait plus rien à désirer 
comme fertilité, voici donc la deuvième sélection qui res- 
semble singulièrement à une simple cullure amenant une 
fruclificalion normale. 

Pour aflirmer que la race est nouvelle et constitue bien 
une oblenlion, il faudrait donner un caractère différentiel, le 
seul dont parle M. Rivière est tiré de la stérilité des premiers 
sujets qui ont échappé aux gelées. 

Si ce caractère est celui de la race originaire du Brésil, il 
faudrait admettre que le Directeur du Jardin de Rio a envoyé 
un Bananier stérile, ce qui n’est pas admissible. 


A PROPOS DE LA SÉLECTION DU BANANIER DU IAMMA. 79 


Je prétends que le fait de voir passer un Bananier « gra- 
duellement d’une stérilité complète à une fructification atro- 
phiée, puis à l'avortement de certaines mains du régime, pour 
présenter enfin des régimes normaux et bien constitués », ne 
peut pas être considéré comme une de ces variations agames 
que cite avec beaucoup de détails M. Rivière et que je ne 
méconnais pas le moins du monde. Mais comparaison n’est 
pas raison. 

Les opérations culturales qui ont amené les Bananiers sur- 
vivant aux gelées de 1891 à donner de bons fruits en 1898, 
pas plus que la résistance de cette variété aux températures 
qui auraient détruit les autres variétés importées, ne cons- 
tituent pas les éléments d'une sélection aboutissant à la créa- 
tion d'un type ou d’une forme nouvelle à désigner: par un 
nom nouveau. 

Je maintiens donc qu'aucune variation ne s'est produite 
par sélection, ni autrement, dans le Bananier du Brésil intro- 
duit à Alger et je pense qu’il conviendrait de conserver à ce 
Bananier récemment acclimalé son nom d'origine si on ne 
l’a pas perdu. 

Cette fertilité n’est du reste pas si caractéristique. 

M. Bertrand, président de la Société d'Agriculture, qui en 
1897 plantait quelques Bananiers du Hamma à l'Arba où les 
Bananiers ordinaires muürissent très bien, a constaté, en 
1899, que les régimes sortis au commencement de l'été étaient 
encore verts et atrophiés à la fin de l'automne, tandis 
qu'il récoltait d'excellentes bananes sur les autres variétés 
ayant commencé à fructifier trois mois plus tard. Il serait 
donc nécessaire de recommencer pour l’Arba la prétendue 
sélection faite au Hamma. 


80 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 22 DÉCEMBRE 1899. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


Décision Du CoNSEIL. 


Dans sa séance du 20 décembre, le Conseil a décidé d'offrir 
à l'Association des anciens élèves de l’Institut agronomique, 
un exemplaire de l'Æistoire naturelle des Poissons de la 
France par le D' E. Moreau. Cet ouvrage figurera parmi les 
lots d’une tombola organisée par l'Association au profit de sa 
caisse de secours. 


PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame les noms des Membres admis par 
le Conseil depuis la dernière séance générale. 
MM. PRÉSENTATEURS. 
Baron J. de Guerne. 


Imbert. 

Le Myre de Vilers. 
H. Bocher. 

Baron J. de Guerne. 
Milhe-Poutingon. 


Borve (Richard DE), colombophile-avi- 
culteur, 20, rue Neuve, Lille. 


FRON (Georges), docteur ès sciences, 19, 
rue de Sèvres, Paris. 


Debreuil. 
GaLLÉ-DEFOND, horticulteur-éleveur, Port= 
Baron J. de Guerne. 
de-Piles (Vienne). 
Loyer. 


Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
Paul Chappellier. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
A.-L. Clément. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 


JABOULAY (A.), industriel, Izieux (Loire). 


Jourpan (Émile), ingénieur des Arts et 
Manufactures, à Mostaganem (Algérie). 


LESNE (Pierre), assistant au Muséum d His- 
toire naturelle (Entomologie), 10, avenue 
Jeanne, Asnières (Seine). 


| 
| 
| 
| 


AT 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 8t 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Ornithologie, Aviculture.— M. le baron de Saint-André 
demande des renseignements sur les meilleurs ouvrages à 
consulter pour la détermination des petits Oiseaux de volière, 
des Perruches et des Perroquets. Il lui a été répondu. Des 
renseignements très complets ont pu lui être envoyés grâce à 
l’'obligeance de M. Oustalet. 


— M. Daillan, photographe à Épinal, demande des rensei- 
gnements sur le commerce des Oiseaux de cage exotiques; il 
pratique lui-même l'élevage de ces Oiseaux dont il a parfois 
de grandes quantités à écouler. 


— La direction du journal Le Tour du Monde demande 
des renseignements au sujet des Tinamous et consulte la 
Sociélé, notamment sur le point de savoir si ces Oiseaux 
pourraient être acclimatés en Irlande où quelques proprié- 
taires voudraient les répandre comme gibier. 


— La Société des Aviculteurs français adresse le pro- 
gramme de la première Exposition partielle qui sera faite par 
ses soins dans la grande salle du rez-de-chaussée de la 
Sociélé d’Acclimatation. Cette Exposition comprendra des 
Cogqs et des Poules de toutes les races françaises ainsi qu'un 
certain nombre de Pigeons. L'entrée en sera gratuite pour 
les Membres de la Société d’Acciimatalion. 


Botanique. — M. Henri Degron (Mb) qui signalait récem- 
ment les cultures de Vignes de la Syrie et du Japon qu'il 
poursuit avec un réel succes à Crespières (Seine-et-Oise) 
rappelle avec satisfaction que la Société d’Acclunulalion a, 
pour la première fois, voici bientôt trente ans, en 1810, ré- 
compensé ses efforts pour introduire en France des végétaux 
exotiques utiles et rustiques. Il espère que ses collègues 
voudront bien, auretour de la belle saison, lui rendre visite à 
Crespières et juger par eux-mêmes de l'importance des ré- 
sultats qu’il a obtenus. 

— M. Bussard, ingénieur agronome, chef des travaux de 
la Station d’Essai des semences, annexée à l’Institut agrono- 
mique, poursuivant une étude des graines oléagineuses et des 
tourteaux qui en proviennent, fait appel à la Société pour 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 6 


82 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


l’aider dans sa tâche en lui procurant des matériaux de travail. 
200 à 300 grammes de chaque sorte suffisent pour une exper- 
tise. Les envois peuvent être adressés à l’Institut national 
agronomique, 16, rue Claude-Bernard, à Paris. 


Colonisation. — M. Autran, administrateur colonial à 
Libreville (Congo), envoie de Bandol, où il est actuellement 
en congé, une série de documents tres intéressants sur les 
produits qui seront exposés en 1900 par la Colonie du Congo 
et notamment une liste de bois pouvant être utilisés dans l’in- 
dustrie. Tous les noms locaux de ces bois sont indiqués dans 
le travail de M. Autran (renvoi à la Section de Colonisation). 


— L'Union agricole calédonienne adresse le compte rendu 
de l'Exposition locale organisée par ses soins à Nouméa dans 
la seconde quinzaine de septembre 1899. Cette Exposition, qui 
prépare la participation de la Nouvelle-Calédonie à l'Expo- 
sition universelle de 1900, comprend un grand nombre de 
produits agricoles, animaux ou végétaux, permettant de se 
rendre un compte exact des ressources de la colonie. 

— M. A.-J. Thierry, botaniste colonial à la Martinique, 
adresse, à la date du 8 novembre, divers documents con- 
cernant les travaux du Syndicat agricole de la Martinique 
et notamment un mémoire sur le greffage du Caféier, du 
Cacaoyer et du Muscadier et sur la maladie vermiculaire du 
Caféier. A la demande de l’auteur, ces documents sont ren- 
voyés à la Commission des récompenses. Ils seront soumis 
d’abord à l'examen de la Section coloniale. 


Cheptels, dons et distributions de graines, etc. — Un 
erand nombre de Membres de la Société ont adressé des de- 


mandes de graines. La correspondance spéciale à ce sujet et 
qu'il n’y a pas lieu de résumer ici, continue à être très active. 

— M. Ch. Debreuil adresse le compte rendu des essais qu'il 
a poursuivis à Melun, avec diverses graines mises en distri- 
bution par la Sociélé. 

— M. Rivière annonce un envoi de graines de Sapindus 
emarginalus, plante saponifère que la Société s'efforce de 
répandre depuis longtemps, particulièrement en Algérie ou 
dans les régions à climat analogue où elle réussit fort bien. 

— Un certain nombre de graines ont été offertes par les 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 83 


personnes ayant participé à la sixième Exposition organisée 
par la Société, MM. Casablancas, Morel et Ch. Rivière, entre 
autres. La liste de ces graines, qui seront mises incessam= 
ment en distribution, sera publiée sous peu. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le Président, revenant sur la question des Tinamous, à 
propos de la lettre adressée à la Sociélé par la Direction du 
Tour du Monde, exprime le désir de voir publier par les 
soins de ses collègues les plus autorisés, un ensemble de ren- 
seignements sur ces Oiseaux et en particulier sur le Tinamou 
roux, spécialement en cause. Il est bien dans le rôle de la 
Sociélé d'Acclimatation de renseigner le public sur ce vola- 
tile considéré comme gibier, comme Oiseau de parc, de fai- 
sanderie ou simplement de basse-cour. 


— M. Debreuil qui élève des Tinamous roux depuis trois 
ans grâce à la Société qui a bien voulu lui confier huit de ces 
Oiseaux dus à la générosité de M. Brunet, ne pense pas qu'ils 
deviennent jamais un bon gibier ayant de la défense en 
présence du chasseur et de son Chien. Ce seraient par contre, 
d'excellents Oiseaux de basse-cour en raison de la qualité de 
leur chair et de la facilité de leur élevage. De grandes pré- 
cautions doivent toutefois être prises pour les manipuler, 
leurs membres se brisant très facilement. 


— MM. le D' Trouessart, Mérel, de Guerne ajoutent 
quelques indications sur les mœurs du Tinamou roux et sur 
la pratique de son élevage. Pour clore la discussion, M. ie Pré- 
sident exprime le vœu qui semble ressortir des débats, qu'une 
enquête soit entreprise par la Société sur la question des Ti- 
namous en général et du Tinamou roux en particulier. Le soin 
de diriger cette enquête sera naturellement confié à la Sec- 
tion d’Ornithologie dont le distingué président, M. Oustalet, 
présente toute la compétence désirable pour la mener à bien. 


— Lecture est donnée d’un mémoire intitulé : Le Poisson 
combattant de Siam (Betla pugnax) et sa reproduction en 
aquarium. Cette notice, due à M. Zolonitski, conseiller d'État 
à Moscou, et que la Société d’'Acclimatlation compte parmi 
ses lauréats, a été traduite par M. A. Delaval; elle sera repro- 
duite dans le Bullelin. 


8% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


— M. le Secrétaire général annonce la constitution, sous 
les auspices de l’Union coloniale française, d’un Comité dit 
« de la Ramie ». Ce Comité a pour but de provoquer à l'Ex- 
position universelle une étude complète et des expériences 
décisives concernant la production et l’utilisation industrielle 
de la Ramie. Il compte parmi ses membres, des hommes de 
science et des industriels, qui depuis de longues années ont 
étudié la question La Société d'Acclimalalion y est repré- 
sentée par MM. Max. Cornu et Ch. Rivière qui ont été 
nommés l’un et l’autre Vice-Présidents du Comité, M. Le Myre 
de Vilers, Président de la Société, MM. Milhe-Poutingon, Pré- 
sident de la Section coloniale, et J. de Guerne, Secrétaire- 
général de la Sociélé, font également partie du Comité. 

M. le Président rappelle à ce propos que la Société d’Ac- 
climatation s’est occupée à maintes reprises de la questiom 
de la Ramie, au sujet de laquelle des articles de valeur ont 
été publiés dans son Bulletin. Un certain nombre de prix ont 
été en outre décernés par elle pour des travaux sur cette 
plante et son emploi dans l’industrie. C’est ainsi qu'il y à 
peu de temps encore, en 1895, M. Michotte a recu un encou- 
ragement de 200 francs pour ses recherches sur la matière. 


— M. le Secrétaire général rend compte de l'Exposition de 
Palmipèdes et de petits Échassiers, de fruits et de légumes 
exotiques ouverte les 9, 10 et 11 décembre courant au siège 
de la Sociélé. Cette Exposition, la sixième et dernière de la 
série organisée en 1899, en a été également la plus intéres- 
sante. M. le Secrétaire général ajoute que la distribution des 
récompenses aux lauréats de toutes les Expositions aura liew 
le dimanche 14 janvier dans une séance spéciale où M. le D' 
R. Sebillotte fera une conférence avec projections sur les 
couveuses artificielles et leur application à l'enfance. M. Le: 
Myre de Vilers, Président de la Sociélé, présidera lui-même 
cette séance exceptionnelle. 


Le Secrétaire des séances, 


F. MÉREL. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 85 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 26 JANVIER 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 
Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


PROCLAMATION D'UN NOUVEAU MEMBRE. 


M. le Président proclame l’admission par le Conseil de 


M. PRÉSENTATEURS. 
Ch. Debreuil. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 


VLAsTO (Antoine), 16, boulevard Noire | 
Dame, à Marseille. 


En l'absence du Secrétaire des séances, M. le Secrétaire 
général procède au dépouillement de la correspondance. 


Généralités. — M. le Ministre de l'Instruction publique 
annonce que le 38 Congrès des Sociétés savantes, aura lieu à 
la Sorbonne, du mardi 5 au samedi 9 juin 1900. Les Membres 
de la Société qui désirent y participer sont priés d'en informer 
le plus tôt possible le Secrétariat. 

— Depuis la dernière séance, la Sociélé a appris la mort 
de M. C. H. Folsch de Fels, décédé à Marseille, le 31 dé- 
cembre 1899, dans sa 73° année. 


Ornithologie, Aviculture. — M. Raphaël Ladmirault 
adresse de Montpellier divers renseignements sur la Société 
4d’Aviculture du département de l'Hérault. 


— Le Bantam-Club français, récemment fondé à Paris, 
annonce l'ouverture prochaine de sa première exposition. 
Elle aura lieu à Paris, salle Wagram, avenue de Wagram, 
les 10, 11 et 12 mars prochain et comprendra les volailles 
naines de toutes races. Un grand nombre de récompenses 
seront décernées à cette occasion et le Bantam-Club demande 
à la Société d’Acclimatation de mettre à sa disposition un 
certain nombre de médailles destinées à encourager les expo- 
sants. (Renvoi au Conseil.) 


— La Société des Aviculteurs français annonce la remise 
à une date qui sera ultérieurement fixée, de l'Exposition qui 


86 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


devait avoir lieu les 27, 28 et 29 janvier dans la grande salle 
de la Société d’Acclimatation. 


Botanique. — M. Remy-Saint-Loup (Mb) demande des 
renseignements sur les variétés de Geraniums employées 
pour obtenir des parfums et sur les procédés usités pour pré- 
parer les essences à parfums. 


— M. Heckel (Mb) adresse une lettre accompagnée de pho- 
tographies concernant la production de tubercules d'Ignames 
dont la forme tend à devenir globuleuse. 


— Le D' Baretto envoie de Saint-Paul (Brésil), des rensei- 
gnements sur les Æancornia, plantes productrices d’un ex- 
cellent caoutchouc. Il ajoute des indications sur le prix des 
graines de ces plantes et de quelques autres pouvant inté- 


resser l’agriculture coloniale. (Renvoi à la Section de Coloni- 
sation.) 


Cheptels. Dons de graines. — M. Dufour, maire de Lon- 
gueville (Pas-de-Calais), demande des renseignements sur les 
animaux que la Société pourrait lui confier en cheptel. IL 
donne des indications sur la propriété qu’il possède et dans 
laquelle il à déjà organisé une faisanderie et des volières pou- 
vant contenir un assez grand nombre d'Oiseaux étrangers. 


— M. le comte G. Borromeo envoie une certaine quantité 
des graines suivantes récoltées par ses soins aux iles Bor- 
romées (Lac Majeur) et destinées à être distribuées aux 
Membres de la Société : 

Acacia dealbala; Bignonia liweediana; Camellia japo- 
nica ; Capparis rupestris ; Illicium floridanum; Nemophla 
maculata ; Rhus semialata; Rhus succedanea ; Thea viridis. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


Présentation d'ouvrages. — Une importante série de 
brochures concernant pour la plupart les mœurs des Oiseaux 
indigènes est déposée sur le bureau. Il s’agit de l'œuvre 
presque complète de feu Lecuyer, offerte à la Sociélé par le 
fils de l’auteur, grâce à l’aimable entremise de M. Petit ainé. 
L'un et l’autre ont reçu déjà les remerciements de la Société. 


— M. le Secrétaire général rend compte de la séance de dis- 


PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 87 


tribution des récompenses aux lauréats des six Expositions 
d’Oiseaux et de plantes organisées par la Société en 1899. 
Elle a eu lieu le dimanche 14 janvier dans l’après-midi, sous 
la présidence de M. Le Myre de Vilers, président de la So- 
ciclé. M. le D' R. Sebillotte y a fait une conférence avec pro- 
jections sur : Les couveuses artificielles et leurs applica- 
tions à l'enfance. Le texte en sera publié au Bullelin. 


— M. le Secrétaire général annonce qu’une autre confé- 
rence, faisant suite à celles qui ont été données par la Société 
en 1899, aura lieu le jeudi le février à huit heures et demie 
du soir dans la grande salle de la Société. Cette conférence, 
organisée par la Section de Botanique, sera faite par M. L. Du- 
val, de Versailles. Celui-ci, dont la compétence est bien con- 
nue des spécialistes, traitera des Orchidées et tout particulie- 
rement de la récolte et de la culture des Orchidées exotiques. 
De nombreuses photographies seront projetées pendant la 
séance : paysage, serres, expositions, bouquets et composi- 
tions florales. Un certain nombre de clichés en couleurs ont 
été gracieusement prêtés pour la circonstance par la maison 
Lumière et fils de Lyon. 


— M. le Secrétaire général appelle l'attention sur les Congres 
internationaux qui se réuniront à Paris pendant l'Exposition 
universelle et dont plusieurs sont de nature à intéresser 
vivement la Société. Parmi ceux-ci, il convient de citer, en 
première ligne le Congrès ornithologique international dont 
le président d'honneur est M. Milne-Edwards, qui a pour 
président effectif M. Oustalef, pour secrétaire général M. de 
Claybrooke et dont les Comités d'organisation et de patronage 
comprennent un grand nombre de Membres de la Société 
d’'Acclimalation tant à Paris, qu’en province et à l'étranger: 
MM. Le Myre de Vilers, Albert Geoffroy Saint-Hilaire, De- 
breuil, comte d'Esterno, baron de Guerne, Petit aîné, P.-A. 
Pichot, Xavier Raspail, Remy Saint-Loup, le prince Roland 
Bonaparte, comte d'Orfeuille, Cretté de Palluel, Charles Janet, 
René Martin, le prince Henri d'Orléans, Büttikôfer (de Rot- 
terdam), S. A. Blaauw (de S'Graveland), Sclater (de Londres), 
Walter Rothschild (de Tring), etc., etc. 

La Section d’Ornithologie, dans sa dernière séance, s’est 
occupée déjà de la manière dont la Société d'Acclhimatalion 
pourrait contribuer à la réussite de ce Congrès en y prenant 


88 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


une part active. Il a été décidé que trois enquêtes seraient 
faites par les soins de la Suciété ; les résultats en seront pré- 
sentés en son nom au Congrès. 

L'attention de beaucoup de nos collègues s’est portée depuis 
plusieurs années sur l’acclimatation et l’élevage du Nandou 
et du Tinamou roux en Europe et particulièrement en France. 
Ces deux espèces d'Oiseaux feront chacun l'objet d’une en- 
quête. Une troisième sera ouverte sur tout ce qui concerne 
l’incubation artificielle. En dehors de ces questions, seront 
d’ailleurs admises toutes celles que voudront bien signaler au 
Comité les personnes ayant des travaux originaux à commu- 
niquer au Congres. 

M. Raveret-Wattel signale comme question intéressante à 
traiter, celle du Martin-pêcheur eonsidéré au point de vue 
des dommages qu'il cause à la pisciculture. 


— D'autres Congrès présentent au point de vue des études 
dont s'occupe la Société, un intérêt plus ou moins grand. Le 
Congrès d'Agriculture, par exemple, dans plusieurs de ses 
Sections et tout particulièrement dans sa Section coloniale 
du Comité de laquelle font partie MM. Milne-Edwards, Milhe 
Poutingon et de Guerne. Parmi les autres Congrès à pro- 
gramme limité et qui se rattachent également à l’agriculture, 
doivent être signalés le Congrès d’Arboriculture fruitière 
dont s'occupe avec beaucoup de zèle notre collègue M. Charles 
Baltet, le Congrès d'Horticulture dont le programme très 
étendu ne peut être résumé ici, et qui compte également 
parmi ses organisateurs des Membres éminents de la Société, 
le Congrès de l'Alimentation rationnelle du bétail, le Congrès 
de Sylviculture, enfin le Congrès d’Aquiculture et de Pêche 
dont le Comité d'organisation est présidé par M. Edmond 
Perrier, l’un des Vice-Présidents de la Société d'Acclimatation, 
laquelle peut être appelée à y jouer un rôle important. Un 
grand nombre de ses Membres font en effet partie du Comité, 
divisé en plusieurs Sections. M.Cacheux présidera la 6° de ces 
Sections consacrée à l’économie sociale. 


— M. Cacheux donne quelques détails sur l’organisation de 
cette Section et du Congrès en général; il exprime le désir 
que la Société d'Acclimatation y envoie plusieurs délégués. 
M. le Président répond que le Conseil se préoccupera en 
temps utile de donner satisfaction à ce désir. 


PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 89 


— En l'absence de M. Imbert, Trésorier, M. le Secrétaire 
général expose, suivant les termes du Règlement, la situa- 
tion financière de la Sociélé au 31 décembre 1899. Ce travail 
a été préparé avec la collaboration de M. Magne qui veut 
bien, depuis quelque temps, sur la demande du Conseil, prêter 
son concours à M. Imbert dans ses fonctions de Trésorier. Les 
comptes seront soumis à l'examen d’une Commission choisie 
en dehors du Conseil. Quand le travail de celle-ci sera ter- 
miné, les comptes seront, suivant la demande de M. Chap- 
pellier, soumis à l'approbation définitive de la Sociélé. 


Pour le Secrélaire des séances empêché, 


JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


Are SECTION (MAMMIFÈRES). 


SÉANCE DU 8 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 


Il est procédé au renouvellement du Bureau. 
Sont élus par acclamation : 


Président : M. Decroix ; 
Vice-Président : M. le D' Trouessart ; 
Secrétaire : M. Ch. Maiïlles ; 
Secrétaire- Adjoint : M. Loyer. 


En outre, M. Trouessart est nommé Délégué de la Section auprès 
de la Commission des Récompenses. 

M. le Secrétaire procède au dépouillement de la correspondance. 

Le R. P. Camboué envoie des renseignements sur l’usage des Zébus 
attelés à Madagascar. L'emploi des animaux de trait et de somme est 
d'autant plus important pour la colonie qu'on y manque de main- 
d'œuvre. : 

M. de Guerne donne quelques détails à ce sujet. La mortalité infau- 
tile semble être une des causes principales du manque de population. 
Les indigènes ignorent les principes les plus élémentaires de l'hygiène: 
il serait à souhaiter qu'on les instruise à cet égard, si peu que ce soit. 
Après avoir discuté cette grave question, la Section émet le vœu que 
les colons européens et en particulier les médecins français, civils ou 


90 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


militaires, fassent tous leurs efforts pour remédier à ce fâcheux état de 
choses si préjudiciable aux intérêts du pays. 

Revenant aux Bovidés, M. Debreuil déclare que le Zébu qu’il désire 
se procurer pour l’employer à Melun et qu’un de nos collègues devait 
lui envoyer de Madagascar, n’est pas encore arrivé. D'après lui, il y 
aurait intérêt à essayer, en France même, le croisement du Zébu avec 
une ou plusieurs de nos races de Bœufs. Il pourrait être utile, égale- 
ment, d'examiner les bâts employés à Madagascar, et dont l’améliora- 
tion, faite en France, serait profitable plus tard aux habilants de la 
colonie. 

M. le Secrétaire général annonce la suppression, au budget de 
l'Algérie, du crédit jusqu'ici affecté à la bergerie de Ben-Chicao, où 
sont élevés des Mérinos provenant de Rambouillet. 

Plusieurs Membres regrettent celte suppression de crédit, qui entrai- 
nera fatalement la dispersion par suite de vente et sans doute ia dispa- 
rition prochaine d'animaux de race pure. 

M. de Bonand donne des renseignements sur les Mérinos dont il 
s’agit et sur les Moutons algériens, en général; il insiste sur l'impor- 
tance considérable des soins et de la bonne nourriture pour le main- 
tien et l’amélioration des races de Moutons. Il ne suffit pas d’avoir des 
étalons de race pure, il faut encore placer leurs produits dans un milieu 
convenable et leur assurer les soins que comporte un élevage rationnel. 

M. Trouessart résume un ouvrage récemment offert à la Sociélé par 
M. Edouard Foa et intitulé : Mes grandes chasses en Afrique centrale. 
M. Foa n’est pas seulement un chasseur habile et intrépide, c'est encore 
un zoologiste observateur. Il a découvert au cours de ses voyages plu- 
sieurs Mammifères nouveaux, notamment une Girafe à robe foncée et 
un Zèbre que M. Trouessart a décrit sous le nom d’'Equus Foai. 

M. Foa, qui assiste à la séance, ajoute quelques détails à l'exposé 
fait par M. Trouessart. 

Après les avoir remerciés l’un et l’autre, M. le Président donne la 
parole à M. Debreuil pour le compte rendu des élevages de Maras et 
de Cerfs axis qu'il poursuit dans sa propriété de Melun (Seine-et- 
Marne). La femelle Axis semble être pleine depuis quelque temps déjà 
et il est à craindre qu’elle ne mette bas avant la fin de l'hiver, dans 
une saison tout à fait défavorable à l'élevage. D'autre part, le mâle, 
d’abord très doux, devient agressif depuis le début de la gestation. 

À ce propos, M. Trouessart dit que l’on peut admettre, & priori, que 
l’époque de la reproduction du Cerf axis se modifiera peu à peu dans 
nos climats ; le fait s'est produit déjà pour beaucoup d’autres espèces. 

Quant au caractère agressif des mâles, M. Debreuil est d'avis qu’on 
y remédierait, dans une certaine mesure, en accordant un grand espace 
à ces Ruminants, en même temps que plusieurs femelles. 

MM. Trouessart et de Guerne ne croient pas que les Maras puissent 
devenir des animaux de chasse, tout au moins en France. On pourrait 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA s0CIÉTÉ. 9} 


cependant élever ces gros Rongeurs sans grande difficulté dans les 
fermes ; leur fécondité est toutefois si faible que ce ne seront jamais 
sans doute autre chose que des curiosités gastronomiques. Mais, en 


dehors de ce point de vue strictement utilitaire, les Maras sont des 


animaux très dignes d'intérêt et tres recommandables pour être élevés 
dans les parcs. 

M. de Guerne donne quelques détails sur les magnifiques parcs 
d'élevage du duc de Bedford, à Woburn-Abbey, et de M. Blaauw, aux 
environs d Amsterdam, en Hollande, qu’il a eu la bonne fortune de 
visiler en détail. 

Le Secrétaire, 
CH. MAILLES. 


SÉANCE DU 5 FÉVRIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIxX, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance esl lu et adopté sans obser- 
vations. 

M. Decroix, parlant des essais d'élevage de Chevaux à Madagascar, 
conseille, afin de diminuer, autant que possible, les dépenses occa- 
sionnées par ces essais, d'employer des animaux ayant une infirmité 
qui, les rendant impropres à un travail continu, ne puisse nuire en 
rien à leurs qualités de bons reproducteurs. 

M. Decroix cite deux militaires, actuellement en garnison à Melun 
et qui se proposent, dès leur libération, d'aller à Madagascar tenter 
cet élevage de Chevaux. 

M. de Guerne rappelle que l'île manque de population et que le 
besoin d'un très grand nombre de Chevaux ne s’y fait pas sentir abso- 
lument en dehors de certaines nécessités militaires. Les Zébus dont le 
R. P.Camboué entretenait naguère la Société peuvent, d’ailleurs, servir 
de bêtes de somme ou même de trait, sans parler de la boucherie, dans 
un grand nombre de cas. 

La Guinée française, où le trafic se développe dans des proportions 
remarquables, offrirait sans doute un avenir meilleur à une entreprise 
d'élevage de la race bovine. L'opération y serait sans doute plus fruc- 
tueuse que l’élevage du Cheval à Madagascar. Non seulement la con- 
sommalion régulière du bétail assurerait un écoulement de la mar- 
chandise sur place, mais encore il serait possible de se livrer à l’expor- 
tation. 

M. le Secrétaire général annonce que le Parlement a été saisi d’une 
pétition émanant de Bretons désireux de fournir du lait de Truie pour 
l'alimentation des enfants. 


2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ceci amène la Section à reparler de la Chèvre à Paris et notamment 
de la chèvrerie que M. Crepin a fondée dans le but de fournir un lait 
certainement exempt des Bacilles de la tuberculose et destiné surtout 
à la nourriture des enfants. 

M. de Guerne cite une laiterie, soi-disant modèle, à Paris, pourvue 
de Vaches, Chèvres, Anesses, et très fâcheusement agrémentée d’un 
Singe, destiné à l’amusement des passants, mais offrant un vérilable 
danger au point de vue sanitaire, les Quadrumanes sont, en effet, 
particulièrement aptes à contracter la tuberculose, et, par suite, à la 
transmettre. 

En ce qui concerne la production du lait pour les besoins de 
l’homme, M. de Guerne dit qu’il faut distinguer deux cas bien diffe- 
rents; d'une part, le lait destiné aux enfants en bas âge, dont la valeur 
nutritive est particulièrement importante, la saveur l'étant moins; 
d’autre part, celui qui doit être donné aux malades adultes ou même 
aux amateurs de lait. Dans ce cas, outre la qualité nutritive, il im- 
porte aussi que la saveur du liquide absorbé soit agréable. 

Pour augmenter la quantité et améliorer la qualité du lait des 
Chèvres de son établissement, M. Crepin se propose de continuer 
divers croisements de races dont plusieurs semblent douner déjà des 
résultats fort avantageux. 


M. Decroix trouve ce moyen un peu long et pense qu'avec une 


hygiène et une nourriture bien appropriées, on obtiendrait beaucoup 
plus rapidement un résultat appréciable. 


M. de Guerne est d'avis que ces deux procédés ne s’excluent pas 


mutuellement, au contraire. La Chèvre arrive, d’ailleurs, très vite à 
l’âge adulte et devient apte à se reproduire au bout de peu de temps; 
les générations se succèdent donc à intervalles rapprochés, circons- 
tance favorable à la sélection. 

Une discussion s'élève, à propos de la saveur du lait, concernant 
l'influence de la nourriture des animaux sur lu qualité de leur chair. 
Ainsi, les Crucifères, en général, et le Chou, en particulier, donnent 
un goût désagréable à la viande de Lapin. 

Les anthropophages prétendent, dit-on, que les alcooliques ont une 
saveur détestable; il doit en être de même, d'après M. Decroix, de 
la chair des personnes qui font abus du tabac. 

M. Debreuil demande si l’on connaît les causes des paniques su- 
bites qui se produisent dans les agglomérations de grands Mammifères 
domestiques : Chevaux, Mulets, Bœufs, etc., et dont les résultats sont 
souvent déplorables. 11 serait intéressant de les rechercher afin d'en 
éviter autant que possible la production. 

M. le Président prie les Membres de la Section d'apporter à la pro- 
chaine réunion tous les documents qu'ils peuvent avoir sur la question, 
elle sera mise à l'ordre du jour de la séance, et M. Crepin sera égale- 


Lis 


PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 93 
ment prié de vouloir bien exposer devant la Section le résultat de ses 
travaux les plus récents à la Chèvrerie du Val-Girard. 


Le Secrétaire, 
CH. MAILLES. 


2e SECTION (ORNITHOLOGIE.— AVICULTURE). 


SÉANCE DU 15 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT. 


M. Mérel s'excuse de ne pouvoir assister à la séance et prie ses col- 
lègues de vouloir bien le remplacer dans ses fonctions de Secrétaire- 
adjoint. La Section regrette que M. Mérel ne puisse continuer à faire 
partie de son bureau et procède aux élections. 

M. le Président fait connaître qu’il avait paru utile, l'année dernière, 
en raison de l'importance que devaient donner aux travaux de la Sec- 
tion, les Expositions d'Oiseaux organisées par la Société, de nommer 
deux Vice-Présidents. Les mêmes raisons n’existant plus aujourd’hui, 
puisque les Exposilions ne doivent pas être continuées, il ne semble 
pas nécessaire de maintenir exceptiornellement deux Vice-Présidents 
dans la Section d’'Ornithologie, lorsqu'il n’en existe qu’un seul dans 
toutes les autres Seclions. 

L'Assemblée partage cette opinion et décide que la Section n'aura, 
à l'avenir, qu’un seul Vice-Président. 

Sont élus : 


Président : M. Oustalet ; 

Vice-président : M. Remy Saint-Loup; 
Secrétaire : M. le comte d’Orfeuille ; 
Secrélaire-adjoint : M. P. Uginet; 

Délégué aux récompenses : M. P. Wacquez. 


M. le Président prie M. C. de Lamarche de vouloir bien remplacer 
le Secrétaire absent. 

M. Couvreux s'excuse de ne pouvoir assister à la séance et envoie 
un certain nombre de documents sur l’incubation artificielle, dont il 
sera donné communication. é 

M. le Secrétaire général présente un exemplaire du Calendrier Au- 
dubon, édité aux Etats-Unis, à Boston. Ce calendrier se compose de 
douze feuilles réunies par un cordonnet de soie; sur chacune d'elles, 
est représenté, en chromolithographie trés soignée, un type d’'Oiseau 
différent pour chaque mois. Au verso se trouve imprimée une notice 
concernant chacune des espèces figurées. 


92% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. le Président dépose sur le bureau divers documents relatifs au 
Congrès ornithologique international qui doit se réunir à Paris, à la 
fin de juin 1900. Ces documents sont parvenus un peu tardivement à 
quelques spécialistes, en raison du grand nombre de personnes aux- 
quelles ils ont dû être adressés. M. le Président donne quelques détails 
sur le fonctionnement du Congrès qui sera le seul Congrès zoologique 
tenu à l’occasion de l'Exposition de 1900. 

Les travaux y seront répartis en cinq sections. 

M. le Secrétaire général exprime le désir de voir la Sociéfé d’Accli- 
matation prendre une part effective et utile à ce Congrès. Il propose 
de présenter un travail spécial sur une question rentrant dans le do- 
maine des études de la Société. On pourrait établir, par exemple, un 
questionnaire qui serait adressé à tous les Membres et l’ensemble des 
renseignements recueillis de cette facon pourrait servir de base à un 
travail destiné au Congrès. L'étude du Tinamou roux ou du Nandou, 
entre autres Oiseaux, dont la Société s'est occupée très activement 
depuis quelque temps, pourrait présenter un réel intérêt. 

Cette proposition étant adoptée à l'unanimité, la rédaction du ques- 
tionnaire sera mise à l’ordre du jour de la prochaine séance. 

M. le Secrétaire général rend compte des envois de Tinamous que 
la Sociélé a récemment expédiés à diverses personnes; vingt-quatre 
couples ont été distribués; les envois ont eu lieu dans d'excellentes 
conditions et les Oiseaux sont tous arrivés en bonne santé à desti- 
nation. 

M. le Secrétaire général présente la dépouille d’une petite Colombe 
et d'un Canard carolin, morts au cours des dernières Expositions et 
celle d'un Oiseau euvoyé par M. l'abbé Charruaud. C'est un Zcferus ba- 
dius, en parfait état, bien qu’il soit mort en volière. Ces divers Oiseaux, 
confiés à M. Petit aîné, ont été mis en peau par ses soins à titre 
gracieux. 

M. le Secrétaire général rend compte de la séance de distribution 
des récompenses aux lauréats des six petites Expositions d'Oiseaux et 
de plantes organisées par la Sociéfé en 1899. Cette séance a eu lieu 
précisément la veille sous la présidence de M. Le Myre de Vilers, 
Président de la Société el on y a entendu une conférence fort instruc- 
tive de M. le Dr Sebillotte sur les couveuses artificielles et leurs appli- 
cations à l'enfance. A cette occasion, M. Charles Couvreux avait bien 
voulu envoyer un certain nombre de documents curieux sur le sujet 
traité. 

Il est donné communication des documents relatifs à l’incubation 
artificielle envoyés par M. Couvreux et particulièrement d’un mémoire 
de M. de Bérard, consul de France aux Philippines, sur la pratique de 
l’incubation artificielle dans ce pays; il en resulte une industrie très 
importante, car l'on fait éclore ainsi chaque année dans les environs de 
Manille seulement, plus d’un million d'œufs de Canards. M. de Bérard 


PE 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 95 


donne d'intéressants détails sur l'installation des couvoirs et des éle- 
veuses aux Philippines. 

Une autre notice, également adressée par M. Couvreux, concerne 
l'incubaltion artificielle en Égypte. 

A ce propos, M. le Secrétaire général dit qu'il doit à M. le docteur 
Hamy (de l’Académie des Inscriptions), la connaissance de divers do- 
cuments sur l’incubation artificielle dans l’ancienne Égypte. Ils seront 
recherchés et utilisés pour un travail qui sera préparé par les soins de 
la Section et présenté au Congrès ornithologique, de la même manière 
que l'enquête sur le Tinamou roux et le Nandou. 

Avant de lever la séance, M. le Président invite l’Assemblée à se 
grouper de facon à voir passer sur l'écran des projections lumineuses 
représentant les diverses races de Poules. Ces projections, dont un 
grand nombre sont coloriées, font partie des collections de la Société. 
Diverses observations sont échangées pendant cet intermède. 


Pour le Secrétaire empéché : 


C. DE LAMARCHE. 


SÉANCE DU 13 FÉVRIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu el adopté. 

M. Uginet remercie la Section d’avoir bien voulu le choisir comme 
Secrétaire-adjoint et s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. 

Le Bantam Club français, nouvelle Société avicole, envoie un exem- 
plaire de ses statuts et le programme de la première Exposition inter- 
nationale de volailles naines organisée par ses soins et qui aura lieu 
les 10, 11 et 12 mars, salle Wagram, avenue de Wagram, 39, à Paris. 

M. Fabien Quintard demande si la conférence de M. le docteur 
Sebillotte sur les couveuses artificielles sera publiée. 

M. F. de Lacger Navès adresse une note sur les Oiseaux exotiques 
qu'il a élevés jusqu'à ce jour à Navès, près Castres, dans le dépar- 
tement du Tarn. 

M. Gallé-Defond envoie de Port-de-Piles (Vienne), une notice sur 
l'utilité des petits Échassiers qui détruisent dans les jardins beaucoup 
d'animaux nuisibles, tels que Limaces et Lombrics. M Gallé-Defond 
s’est appliqué à l'élevage de ces volatiles qu’il réussit fort bien. 

Lecture est donnée d’un questionnaire dressé par les soins de M. le 
Secrélaire général sur les Tinamous, spécialement sur le Tinamou 
roux, en vue du prochain Congrès ornithologique international. Chacun 


96 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


des paragraphes ayant été adopté après discussion, le questionnaire 
sera imprimé et distribué en nombreux exemplaires. 

M. Debreuil rappelle une observalion de M. le comte H. de La Vaulx 
concernant une espèce de Tinamou, observée par notre collègue au 
cours de ses voyages dans la République Argentine et qu’il considère 
comme plus résistante que le Tinamou roux. 

M. Decroix demande à la Section de mettre à l’ordre du jour de sa 
prochaine séance les questions suivantes : Quels sont les Oiseaux qui 
ne couvent pas leurs œufs? Quelles sont les espèces dont les œufs 
sont couvés par le mâle? 

M. Rémy Saint-Loup donne lecture d’un questionnaire qu’il a rédigé 
à propos du futur Congrès international et qui a pour sujet : Les œufs 
et l’'incubation chez les Oiseaux. Ce travail donne lieu à des obser- 
vations fort intéressantes de M. le docteur R. Sebillotte. 

Comme le questionnaire sur le Tinamou, ce document sera imprimé 
et distribué par les soins de la Socteéfé d’Acclimatation de manière à 
ce que les réponses puissent être présentées en son nom au prochain 
Congrès ornithologique international. 

Le Secrétaire, 


Comte D'ORFEUILLE. 


3 SECTION (AQUICULTURE). 


SÉANCE DU 29 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. EDMOND PERRIER (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 


M. Roché, Vice-Président et M. Cacheux s’excusent de ne pouvoir 
assister à la séance. 

Il est procédé au renouvellement du bureau pour l’année 1900: 
Sont élus : 

Président: M. Perrier; 

Vice-Président : M. Roché; 

Secrétaire : M. Boigeol; 

Secrétaire-A djoint : M. Bruyère. 


M. Raveret-Wattel, est en outre délégué pour représenter la Section 
à la Commission des récompenses. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance : 
EL Celle-ci comprend, parmi les documents imprimés, les trois premiers. 
numéros d’un périodique nouveau ayant pour titre : Revue interna- 
tionale de Pêche et de Pisciculture, publié par la Société Impériale russe: 
de Pisciculture et de Pêche. Le Rédacteur en chef est M. N. I. Boro- 


! >: NS 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 97 


dine. Cette Revue imprimée en plusieurs langues (russe, francais, al- 
lemand, anglais, ilalien), réalise un des vœux les plus importants qui 
aient élé formulés au Congrès international de pêche tenu à Bergen 
en 1898. Le Rédacteur en chef prie toutes les personnes qui s’inté- 
ressent aux questions de pisciculture et de Pêche, de vouloir bien 
faire connaître dans leur pays, cette Revue qui paraîtra quatre fois 
par an. 

M. de Guerne donne lecture d’un article qui en est extrait et qui a 
pour titre: Acclimatation des Saumons du Pacifique dans les grands lacs 
les Etats-Unis. 

M. le Secrétaire général dépose sur le bureau divers mémoires, entre 
autres des notices de M. P. Serre sur les Phoques (Otaries) et les 
‘Saumons en Californie. 

Lecture est donnée d’une communication de M. le D’ Pettit, sur 
l'empoisonnement de Saumons de fontaine par une Bactérie. 

Les études de l’auteur ont porté sur des Saumons de fontaine trouvés 
morts à Melun chez M. Debreuil qui les conservait dans une pièce 
d’eau, alimentée par une source, située dans sa propriélé. 

M. Debreuil attribue la mort des Poissons à la malveillance ; depuis 
l'accident, d’autres Saumons ont été placés à l’endroit même où les 
premiers ont péri; aucun accident ne s’est produit. Il y a donc lieu de 
croire que si les premiers Poissons avaient succombé à une maladie 
microbienne, les autres seraient morts également. 

M. le Président dit que des épidémies d'origine microbienne pa- 
raissent êire plus fréquentes qu’on ne le pense; mais le Poisson ne 
meurt pas toujours, ainsi, M. Perrier a communique dernièrement au 
Docteur Charrin, des Brochets vivants dont la chair était devenue 
verte à peu près comme celle des Orphies (Belone vulgaris), c'étaient 
des Brochets d'étang. M. Charrin cherche à résoudre la question qui 
n'est pas encore élucidée et M. Perrier rappelle que chez l'homme 
même, divers microorganismes colorés apparaissent dans certains cas 
pathologiques (exemple : pus bleu). 

Quoi qu'il en soit, ces Brochets à chair verte ne semblent pas être 
mauvais pour l'alimentation, mais leur coloration les rend suspects et 
les marchands ne veulent pas en recevoir. 

M. de Guerne dit qu’il y a dans nos cours d'eau des Poissons dont 
la chair prend parfois exceplionnellement une teinte rougeâtre, il rap- 
pelle l'envoi de Carpes saumonées de l’étang des Settons (Nièvre) fait à 
la Société par M. le comte d’Esterno et au sujet desquelles M. Boigeol 
avait été prié de rédiger un rapport. 

M. Perrier dit que divers Crustacés de la famille des Ostracodes, 
tels que les Cypris, doivent leur coloration rouge à une maladie micro- 
bienne; cette question a du reste été étudiée par M. Metchnikoff. 

A propos de Poissons saumonés, M. de Lamarche lit une lettre de 
M. Emile Maison qui a pêché dans le Loir des Carpes, des Brêmes et 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 4900. — 7 


98 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


des Chevaines dont la chair était parfailement saumonée; ces Pois- 
sons auraient un goût plus fin que ceux à chair blanche. 

M. Mersey dit, à titre d'indication, que le Loir est cité comme un 
des cours d'eau les plus favorables au développement du Poisson, les- 
espèces qui vivent dans cetle rivière y trouvent peut-être une nourri- 
ture particulière, en tous cas très abondante et qui influe sur la colo- 
ration de leur chair. 

L'ordre du jour appelle l'examen du programme du Congrès d’Aqui- 
culture et de Pêche qui doit se réunir en septembre 1900 pendant 
l'Exposition universelle. M. de Guerne en résume les traits principaux 
el donne lecture d’une lettre de M. Cacheux, président de la VI Sec- 
tion de ce Congrés. 

Celui-ci intéresse la Sociéfé d'Acclimatation à beaucoup d’égards, 
plusieurs de ses Membres en font partie, et c'est précisément M. Ed- 
mond Perrier, le président de la Section, qui dirige les travaux du. 
Comité d'organisation du Congrès. 

Afin que la Société d’Acclimatation prenne une part active au Con-- 
grès, M. le Secrétaire général propose que la Section d’Aquiculture, 
suivant l’exemple donné dans d’autres Sections pour des Congrès de. 
nature différente, provoque une enquête sur diverses questions; l’une- 
d’elles concernerait, par exemple, les pêches maritimes, une autre l’a- 
quiculture en eau douce; le résultat des enquêtes serait communiqué 
au Congrès au nom de la Société d’Acclimatation- 

La discussion étant ouverle sur ce point, l'assemblée décide qu’il y 
a lieu de provoquer deux enquêtes. À propos des questions à mettre à 
l’étude, M. le Président et M. le Secrétaire général pensent que pour 
l'eau douce, l'histoire de l'acclimatation en France des Salmonides. 
originaires de la Californie, constitue un excellent sujet d'enquête. 
Diverses observations sont faites à ce propos. 

M. Jeunet s'élève contre les introductions de Saumons de Cali-— 
fornie, tant préconisées il y a une dizaine d'années et que les Alle- 
mands, qui sont des pisciculteurs très habiles, repoussent généra- 
lement aujourd'hui. 

D'après M. de Guerne, le public, trompé par l'appellation même de 
Saumon, s'est imaginé qu'il verrait bientôt dans les fleuves de France 
des Poissons énormes; seule la réclame faite par des gens qu'il ne 
convient pas de nommer ici, a été énorme et le Saumon de Californie 
a fait dépenser beaucoup d'argent sans résultats pratiques, en dehors 
toutefois de ceux d’une expérience réalisée. 

Effectivement, que les résultats soient bons ou mauvais, il s’agit. 
toujours de faits acquis, même si la lecon coûte un peu cher. Pour 
rentrer dans le domaine pratique, il paraît plus sage de recommander 
l'élevage du Saumon de fonlaine auquel on fera bien d’ailleurs d'en- 
lever ce nom fallacieux de Saumon. Il est fait pour tromper, d'autant 
que ce prétendu Saumon est un Salvelinus voisin de l'Omble-Cheyalier, 


PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 99 


qu'il est de petile taille et n’a point les habitudes anadromes de la 
plupart des vrais Saumons. Cela ne l'empêche point d’ailleurs d’être 
excellent à manger. 

M. Debreuil appuie l’opinion exprimée par M. le Secrétaire général 
et déclare que pour sa part et malgré la mort si regrettable de la plu- 
part de ses Poissons, il est décidé à continuer l'élevage du Salvelinus 
fontinalis. 

Revenant aux queslions pouvant motiver une enquête dans le do- 
maine maritime, M. le Président déclare que l'ostréiculture lui semble 
devoir être écartée. Certaines études préoccupent vivement les per- 
sonnes qui s’adonnent à la pisciculture en eau salée, il s’agit de la 
période dite critique chez les alevins, période de mortalité excessive 
et qui sera supprimée par l'alimentation rationnelle des jeunes Poissons 
avant la résorption de la vésicule vitelline. Cette question, d'ordre à la 
fois pratique et scientifique, pourrait faire l’objet d’une enquête auprès 
de spécialistes qui la traiteront certainement avec autant d'intérêt que 
de compétence. 

L'Assemblée consultée, adopte les propositions concernant les deux 
questions à mettre à l’élude pour les enquêtes dont les resultats seront 
présentés au prochain Congrès d’Aquiculture et de Pêche et décide 
que l'examen du questionnaire qu’elles comportent figurera à l’ordre 
du jour de l’une des prochaines séances. 


Le Secrétaire-adjoint, 


BRUYÈRE. 


SÉANCE DU 26 FÉVRIER 1900, 


PRÉSIDENCE DE M. EDMOND PERRIER (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu el adopte. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance; celle-ci 
comprend, parmi les imprimés, un catalogue synoptique des Poissons 
du département de la Marne, dont plusieurs exemplaires sont offerts 
par l’auteur, M. II. Petit. Ce travail, présenté sous forme de tableau, 
peut être affiché et sera particulièrement utile aux pêcheurs. 

M. G. Radde, directeur du Muséum d'histoire naturelle de Tiflis, 
adresse à la Société une élude de M. L. Berg sur la faune ichtyolo- 
gique du Caucase. Il lui envoie également une notice de M. S. Ka- 
mensky sur les Cyprinides du Caucase. Ce travail fait suite à la mo- 
nographie des Salmonides de cette région commencée par M. Ka- 
wraisky. Il est de même illustré de phototypies. Ces figures rendront 
certainement de grands services pour l'identification des espèces. 


100 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


A ce propos, M. Cacheux fait observer qu'il serait fort utile d'avoi! 
en France des collections de figures analogues. Elles pourraient être 
utilisées même dans les écoles primaires. M. de Guerne estime qu'il 
conviendrait pour cet usage d’avoir des planches coloriées, et la pho- 
totypie, qui se prête à une grande exactitude scientifique, comporte 
difficilement la couleur. Il faudrait, du reste, pour répandre des 
planches de Poissons dans les écoles, en faire un très grand tirage. 
Le point de vue est bien différent de celui d'une monographie scien- 
tifique. 

M. le comte de Scey demande quels sont les meilleurs procédés de 
conservation des filets employés en eau douce. 

M. Vinciguerra, directeur de la Slation de pisciculture de Rome, 
demande des renseignements sur les Aéherina presbyter et Boyeri. X1 
désire se procurer des spécimens de ces Poissons provenant des côtes 
de l’ouest et du midi de la France, pour les comparer à ceux du même 
genre qui vivent sur le litloral italien. 

M. Cardozo de Belhencourt, directeur du Moniteur maritime, cher- 
chant à identifier les espèces de Raies qui sont pêchées communé- 
ment par les marins anglais, s'adresse à la Société pour obtenir les 
noms vulgaires français correspondant aux appellations anglaises, 
ainsi que la détermination scientifique de ces Poissons. 

M. Gibert, propriétaire de l'établissement de pisciculture de Roche- 
taillée (Loire), signale le préjudice que lui cause la Compagnie con- 
cessionnaire des réservoirs d'eau d'alimentation de la ville de Saint- 
Étienne. Cette Compagnie fait de temps à autre, et sans avis préa- 
lable, déverser de grandes quantités d’eau inutile au service régulier 
dont elle est chargée ; ces mouvements d’eau imprévus gênent beau- 
coup les opérations de la pisciculture. Il demande si la Société ne 
pourrait pas intervenir auprès des autorilés compétentes pour modifier 
celte manière de faire, qui ne profite à personne. 

M. Gibert, dans la seconde partie de sa lettre, indique la composi- 
tion d'une pâtée qu'il fait distribuer aux Truites arc-en-ciel et qui 
semble très favorable au développement de ces Poissons. 

M. Fontaine, ingénieur des Ponts et Chaussées en retraite, commu 
nique à la Section, en sollicitant son avis, le projet d'un petit établis- 
sement de pisciculture qui doit être créé par l'usine du Creusot, 
de concert avec l'Administration des Ponts et Chaussées. On n’y trai- 
tera, au début, que dix à douze mille œufs de Salmonides, mais il 
convient de ménager la place pour les agrandissements successifs. 


Une discussion s'engage à propos du projet que M. Fontaine a bien. 


voulu soumettre à l'approbation de la Section. Les plans en sont très 
étudiés, mais leur exécution paraît devoir être assez coûteuse, et plu- 
sieurs des assistants croient devoir faire quelques réserves à cet 
égard. 

M. le Secrétaire général rappelle qu'une distribution d'œufs de 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 101 


Truite arc-en-ciel est actuellement préparée par les soins de la So- 
ciété. Plusieurs demandes sont arrivées déjà, adressées par un certain 
nombre de Membres et, en outre, par des établissements publics 
comme l'École d'Agriculture de Beaune et celle du Lézardean, dans 
le Finistère. À propos de cette dernière, quelques réserves doivent 
être faites ; la région où est située l’École de Lézardeau est, en effet, 
très favorable au développement des Salmonides indigènes et il ne 
paraît pas indispensable, à priori, d'y introduire la Truite arc-en-ciel. 

Lecture est donnée d’une note sur l’état actuel de la pisciculture 
d’eau doute en Algérie. Les résultats des essais entrepris jusqu’à 
présent dans la colonie sont peu satisfaisants. La plupart des eaux 
algériennes contiennent de la magnésie et, en outre, les cendres pro- 
venant des incendies, fréquents dans ces régions, et qui tombent dans 
les rivières, empoisonnent les eaux. Cette note, extraite du Manuel 
pratique de l'Agriculture algérienne, par MM. Rivière et H. Lecq, sera 
publiée au Bulletin. 

M. Perrier, président du Comité d'organisation du Congrès inter- 
national d'Aquiculture et de Pêche, qui doit se réunir en septembre 
1900, donne quelques renseignements sur l’état actuel des travaux de 
préparation de ce Congrès. Un grand nombre d'étrangers attirés par 
l'Exposition universelle ont envoyé leur adhésion. 


Le Secrétaire, 
A. BOIGEOL. 


4 SECTION (ENTOMOLOGIE). 


SÉANCE DU 22 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


Avant de procéder au renouvellement du bureau, M. le Président 
informe la Section que M. François Decaux, Vice-Président de la 
Section, est décédé pendant les vacances. Ses funérailles ont eu lieu 
le 15 août et M. le Secrétaire général, de passage à Paris, a pu y 
représenter la Société M. Clément résume la carrière du défunt. Il 
rappelle ses principales études d’entomologie appliquée et propose 
qu’une lettre de condoléance signée du Président et du Secrétaire, 
soit adressée au nom de la Section, à M€ Decaux. 

Il est procédé aux élections. Sont élus : 

Président : M. Clément; 
Vice-Président : M. Maurice Sédillot ; 
Secrétaire : M. Marchal; 
Secrétaire-adjoint : M. Lesne. 


102 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. Clément est en outre délégué pour représenter la Section à la 
Commission des récompenses. 


Il est procédé au dépouillement de la correspondance. Celle-ci 
comprend un grand nombre de documents imprimés, notamment des 
brochures envoyées par le Service entomologique des États-Unis à 
Washington. 


Lecture est donnée d’un résumé très substantiel publié dans le 
Manuel pratique de l'agriculture algérienne de MM. Rivière et Lecq, 
récemment paru, sur la question des Acridiens, leur histoire naturelle 
et les moyens de défense contre ces Insectes. 


Cette lecture provoque diverses observations de la part de MM. De- 
breuil, Clément et de Guerne. La Section est d'avis qu'il est intéres- 
sant de publier la notice de MM. Kivière et Lecq, laquelle présente 
un bon résumé d’une question très importante au point de vue de 
l'agriculture en Algérie. 


M. Charles Patin, consul honoraire de Belgique en Colombie, de- 
mande l’avis de la Section sur la dégénérescence du Bombyæx mori dans 
les climats intertropicaux et sur les moyens d'y remédier. Il vou- 
drait savoir également si la Société s'est occupée de l'élevage et de 
la propagalion de l'Affacus aurota et de ses variétés. Dans l'affirma- 
tive, M. Patin demande quelle est l'appréciation qui a été faite de 
ce séricigène. 

M. le Président donne un certain nombre d'indications concernant 
la participation des apiculteurs à l'Exposition de 1900, il rappelle 
qu'un Congrès spécial d’Apiculture doit se réunir l’été prochain. Des 
documents plus complets sur ce Congrès seront communiqués par 
M. le Président dans une séance ultérieure. 


M. Clément annonce qu’un cours d'Entomologie agricole va être 
fait par lui sous les auspices de la Société centrale d’Apiculture. Cet 
enseignement spécial et qui peut rendre de grands services, manquait 
jusqu'ici à Paris bien que certaines lecons concernant la matière 
soient professées au Muséum d'histoire naturelle, à l’Institut national 
agronomique ou même au Luxembourg, soit à l'occasion des Insectes 
nuisibles aux arbres fruitiers, soit au cours même d’Apiculture orga- 
nisé depuis longtemps par la Société. C’est au Luxembourg que sera 
professé le cours d'Entomologie agricole. Sa lecon d'ouverture est fixée 
au mardi 6 février, elle aura lieu dans le pavillon de la pépinière sous 
la présidence de M. E.-L. Bouvier, professeur d'Entomologie au 
Muséum d'histoire naturelle. Les lecons continueront les samedi et 
mardi de chaque semaine. Des démonstrations et des visites se ratta- 
chant au sujet traité dans le cours seront annoncées ullérieurement. 
M. Bouvier a bien voulu autoriser les auditeurs du cours à visiter les 
collections d’entomologie du Muséum à des heures réservées et il 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 103 


veut bien les inviter également à suivre les excursions organisées par 
ses soins. 
Pour le Secrétaire empêché, 


JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


SÉANCE DU 19 FÉVRIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. Me Decaux 
remercie la Section du témoignage de sympathie qu’elle a bien voulu 
lui adresser à l’occasion de la mort de son mari. Elle envoie un cer- 
tain nombre de brochures publiées par celui-ci et qui seront distri- 
buées aux spécialistes lorsque la Bibliothèque de la Sociélé y aura 
prélevé sa part. 

Le D' Maclaud, qui vient d’être nommé Administrateur des Colo- 
nies, annonce son prochain départ pour la Guinée française. Il de- 
mande qu’on veuille bien lui adresser un questionnaire sur l’apiculture 
qu’il remplira pendant son séjour en Afrique. Lors de ses voyages 
“antérieurs, son attention a déjà été appelée sur la production du miel 
-et le parti qu'on pourrait tirer de cette substance que les nègres ap- 
précient beaucoup. 

Me Coni (de la Perrière) rend compte des résultats obtenus par 
l'élevage des Affacus cynthia dont les cocons lui avaient été donnés 
par la Sociélé. 

M. le Secrétaire général dépose sur le bureau le tirage à part de la 
conférence sur L’Abeille, son élevage et ses produits, faite le 9 mai dernier 
dans la grande salle de la Société par M. Clément sous la présidence 
de M. Railliet. L’allocution de celui-ci précède la conférence qui est 
elle-même illustrée d’une nombreuse série de figures. Les clichés en 
ont été très obligeamment prêtés par la Société centrale d’Apiculture, 
par M. Raymond Gariel, le constructeur bien connu, et par la Librairie 
Larousse. On sait, d’ailleurs, que M. Gariel avait envoyé pour la con- 
férence de M. Clément toute une série d'appareils qui sont restés 
exposés pendant quelques jours, au moment de l'Exposition de vo- 
lailles naines organisée par la Société. 

M. Clément remercie M. le Secrétaire général du soin qu’il a pris 
de faire paraître sa conférence au Bulletin et d'en préparer un tirage à 
part qui se présente sous une forme très agréable. Il souhaite que 
cette petite publication contribue à répandre le goût de l’apiculture, 


104% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mais il ajoute que les leçons de choses sont peut-être encore plus 
importantes que la lecture en ces matières. En conséquence, M. le 
Président exprime l'espoir que la Société d’Acclimatation complétera tôt. 
ou tard, en ce qui concerne l'Apiculture, le programme des Exposi- 
tions spéciales organisées par ses soins pour les Oiseaux de volière 
et de basse-cour pendart l’année 1899. 

Au sujet des appareils d’apiculture, M. le Secrétaire genéral dit qu'on 
pourrait non seulement montrer au public les appareils modernes ac- 
tuellement en usage, mais encore des restes d’ustensiles anciens et. 
divers objets d’ethnographie concernant l’Apiculture. M. de Guerne 
ajoute que le D' Hamy a découvert, dans des tombeaux berbères, 
des ruches absolument semblables à celles qui sont encore employées 
aujourd'hui dans le nord de l'Afrique. 

M. Clément présente à la Section un Insecte qui a causé des ra- 
vages considérables un peu partout pendant l'été de 1899. C’est un 
Coléoptère voisin des Chrysomélides, la Galéruque de l’Orme, Galerucæ 
æœunthomelena Schrank. Il a eu à s'occuper de cet Insecte à propos de 
dégâts considérables qui lui ont été sivnalés par M. Wuirion dans le 
parc de Saint-Gratien, près d'Enghien. Les grandes dimensions des 
Ormes attaqués rendent très difficile l'emploi des procédés de destruc- 
tion directe. Aussi M. Clément a-t-il conseillé de bêcher la terre aw 
pied des arbres afin de rendre plus malaisé le retour et l'ascension des. 
larves ayant pu tomber des branches. Pour la même raison, les troncs 
devront être badigeonnés au goudron jusqu’à une certaine hauteur, et 
des volailles lâchées dans le voisinage des arbres afin de faciliter læ 
destruction des Insectes qui pourraient se trouver sur le sol, On se: 
fera une idée de leur abondance par le simple énoncé de ce fait, 
observé en juillet et en août 1899 par M. Wuirion, qu'en certains en- 
droits, sous les arbres, il y avait une accumulation de larves et de 
nymphes atteignant jusqu’à 10 centimètres d'épaisseur. Il ne faut pas 
trop compter cependant sur le succès à cause de l’éloignement des 
grandes branches sur lesquelles vivent les parasites el qui sont à pew 
près inaccessibles. Le moyen radical consisterait à abattre les arbres 
et à les brûler, mais c’est un procédé que n’adopteront jamais les pro- 
priétaires, surtout lorsqu'il s’agit d’arbres très vieux et qui sont con- 
servés comme des ornements exceptionnels d’un parc. 

Une discussion s’engage au sujet des insecticides. M. Chappellier 
dit qu'il n’arrive pas à détruire les Blattes dont il a déjà entretenu la 
Societé. Ces Insectes se multiplient toujours dans la maison qu'il 
habite à Paris, dans le X° arrondissement, malgré tous les moyens mis 
en œuvre pour les faire disparaître. 

M. Debreuil demande quel est le meilleur procédé pour détruire le 
Puceron lanigère. D’après M. le Président, les émulsions de pétrole 
sont très recommandables, airsi que l’eau de savon elle-même, mais 
il faut avoir beaucoup de persévérance et renouveler très souvent 


PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 105 


l'application de ces remèdes simples qui sont encore les meilleurs. 

M. le Secrétaire général annonce que l’ouverture du cours d'Entomo- 
logie agricole professé par M. Clément, sous les auspices de la Société 
centrale d'Apiculture,et dont il a été question dans la dernière séance, 
a eu lieu le 6 février au pavillon du Luxembourg. M. E.-L. Bouvier, 
professeur d'Entomologie au Muséum, a prononcé, au début de ia 
séance, une allocution très goûtée dans laquelle il a indiqué le but et 
l'utilité pratique de l'enseignement nouveau créé par M. Clément. 
M. de Guerne se félicite d’avoir pu, en assistant à cette lecon d'ouver- 
ture, donner à M. Clément un témoignage de l'intérêt que prend la 
Société d'Acclimatation à l'œuvre qu’il poursuit avec beaucoup de zèle 
et de désintéressement. 

La correspondance imprimée comprend les résultats de l'enquête 
séricicole faite par le Ministère de l'Agriculture pour l’année 1599. Elle 
comprend, en outre, une série de documents sur la production du 
miel ou de la cire dans les colonies françaises. Lecture est donnée 
d’une partie d’entre eux. Leur intérêt semble assez grand pour que la 
Section émette le vœu de les voir reproduire dans le Bulletin. Ces 
documents ont été recueillis par les soins de l'Office colonial. 

Une discussion s'engage au sujet du Congrès d’Apiculture qui doit 
se réunir l'été prochain et auquel la Section sera sans doute amenée 
à s'intéresser. M. le Président dit que le programme de ce Congrès n’a 
pas encore paru, mais qu'il sera certainement publié lors de la pro- 
chaine séance de la Section, au mois de mars. Il pourra y être exa- 
miné et discuté. M. de Guerne ajoute que le questionnaire, dont il a 
été parlé précédemment au sujet de la demande du D' Maclaud, pour- 
rait être éludié également à ceite occasion. L'Assemblée consultée, 
adopte cette opinion et décide que la rédaction du questionnaire sera 
mise à l’ordre du jour de la séance du 19 mars. 


Pour les Secrétaires empéches, 


JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


DASECIDION NB OMNNTIOUIE) 


SÉANCE DU 16 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, PRÉSIDENT. 
Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


L'ordre du jour appelle le renouvellement du bureau pour l’année 
1900. Sont nommés à l’unanimité: 


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406 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Président : M. le D' Weber; 
Vice-président : M. Morot; 
Secrétaire : M. C. de Lamarche; 
Secrétaire-adjoint : M. H. Coupin. 


M. Weber est également nommé délégué pour représenter la Section 
à la Commission des récompenses. 

M. le Secrétaire général remet à M. Magne, aux applaudissements 
de l’Assemblée, la médaille de vermeil qu'a valu à celui-ci la magni- 
fique série de Chrysanthèmes à grandes fleurs exposée par lui en no- 
vembre 1899, lors de la 5° Exposition (Serins et Plantes) organisée 
par la Société. M. Magne avait d’ailleurs montré également en cette cir- 
constance, outre ses Chrysanthèmes, de fort belles plantes vertes. 

Le Secrétaire procède au dépouillement de la correspondance. 

Lecture est donnée d'une lettre de M. le D' Zenk à Sori (Italie); 
celui-ci se propose de pratiquer la culture des Truffes et demande 
que la Société veuille bien lui indiquer où il pourrait se procurer des 
semences de ce Cryplogame et quels sont les ouvrages les plus 
utiles à consulter à cet égard. Il sera répondu à M. le D' Zenk, mais 
il sera difficile de lui fournir à ce sujet des renseignements précis, le 
mode de reproduction et de culture de la Truffe n'ayant pas encore été 
jusqu'ici bien nettement déterminé. 

M. Paul Serre écrit de San-Francisco (Californie) qu'il a rédigé il y 
a quelques mois un rapport sur les bois de Californie et dont il est 
possible de prendre connaissance à l'Office national du Commerce, rue 
Feydeau, 3, à Paris. M. Serre s’est efforcé surtout de faire ressortir 
les qualités d’une essence californienne, le Redro0d, Bois rouge dont 
ila même envoyé des graines afin qu'on essayât de l’acclimater dans 
les régions brumeuses des Vosges. 

M. Morel adresse quelques renseignements sur le Ginko biloba, dont 
les graines distribuées par la Société, ont été envoyées de Milan par 
M. Igino Cocchi; M. le Président rappelle à celte occasion que le 
Ginko, qu’on acclimate aujourd'hui sous le climat de Paris, apparte- 
nait dans les temps préhistoriques à la flore parisienne. 

Il est donné lecture de plusieurs leltres de Membres de la Société 
demandant à recevoir un certain nombre de graines mises en dis- 
tribution. 

M. le Secrétaire général présente une graine d'Avocat (Persea gra- 
tissima) envoyée par M. Ch. Rivière, directeur du Jardin d'Essai du 
Hamma, et un Carolinea macrocarpa, ayant la même origine ; il dépose 
en même temps sur le bureau une Courge comestible, de couleur 
écarlate, envoyée par M. Debreuil et provenant de graines récollées 
à Châtellerault par M. Beauchaine. Enfin M. le Secrétaire général 
soumet à l'examen de la Section des graines d’Arachide envoyées par 
M. Charles Palin, consul général honoraire de Belgique en Colombie. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 107 


Ces Arachides, qui ont été déjà présentées à la Section coloniale, ne 
paraissent pas différer en volume et en qualité de celles que l'on 
recoit habituellement du Sénégal. 

M. le comte Borromeo annonce un envoi de graines récoltées par 
lui dans sa propriété du Lac Majeur. 

M. Prochawsky envoie de Nice un grand nombre de graines inté- 
ressantes provenant de ses cultures. La liste de ces graines sera pu- 
bliée dans le Journal et elles seront mises à la disposition des Membres 
de la Société. 

M. le Secrétaire général annonce que M. L. Duval, horticulteur 
à Versailles, fera, le 1° février prochain, dans la grande salle de 
la Société, une conférence, accompagnée de projections, sur les Or- 
chidées exoliques, leur récolte et leur culture. Il prie les Membres de 
la Section de vouloir bien lui donner les adresses de personnes pou- 
vant être invilées à assister à cette conférence. 

Le Secrétaire, 


C. DE LAMARCHE. 


SÉANCE DU 28 FÉVRIER 1900 
PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la derniére séance est lu et adopté. 

A l’occasion de la lettre signalée dans le procès-verbal et par laquelle 
M. le D' Zenk demande des renseignements sur la culture des Truffes, 
M. M. de Vilmorin cite comme pouvant être utilement consultés à ce 
sujet, l'Almanach du Trufficulteur pour 1900 par Bosredon: la Truffe 
et sa production par Mouillefert; les spores de la Truffe par de Gra- 
mont, enfin l'ouvrage très important de notre collègue, M. Chatin, dont 
les premières études ont été publiées dans les comptes rendus de 
l’Académie des Sciences. 

Les ouvrages suivants sont offerts à la Sociélé par M. Challamel, 
éditeur : 1° Gommes et résines d'origine exotique par le D' Hubert Jacob 
de Cordemoy ; 2° Le Cucaoyer; sa culéure ef son exploitation dans tous 
des pays de production, par M. H. Jumelle, professeur-adjoint à la 
Faculté des Sciences de Marseille. 

M. Hua fait hommage d’un mémoire intitulé : Sur une des sources du 
caoutchouc du Soudan français. Ce mémoire, publié dans le Bulletin du 
Museum d'Histoire naturelle, jette une certaine lumière sur une ques- 
tion fort embrouillée et qu’il importe d’éclaircir tant au point de vue 
de la science que de la pratique. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance : 

M. O'Shea, directeur de la Sociélé d’'Acclimatation du golfe de 


108 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Gascogne, récemment créée à Biarritz, demande à la Société de vouloir 
bien lui envoyer des graines pour les pépinières qu’elle compte 
établir. 

M. de Vilmorin fait connaître que sur la demande de la Société il 
vient d'envoyer à M. Heckel, à Marseille, des tubercules et des bul- 
billes d’Ignames de Farges. 

M. Kottliaroff, de Kiew, remercie la Société pour les tubercules de 
Stachys affinis qu’elle lui a envoyés et qui lui sont parvenus en bon 
état; il demande quelques renseignements sur la culture et la pré- 
paration de ce lésume. 

M. À. de Saint-Quentin, qui a cultivé des Courgettes d'Egypte 
offertes à la Soriélé par M. Debreuil, fait connaître que cette Cucurbi- 
tacée ne lui a pas paru recommandable au point de vue alimentaire, 
mais que cela tient sans doute à ce qu'il ne l’a pas consommée au 
moment convenable. 

M. Debreuil, qui assiste à la séance, déclare que pour présenter 
toutes leurs qualités, les Courgettes d'Egypte doivent être consommées 
lorsque le fruit est encore jeune et au moment où la fleur s’en détache. 

M. Proschawsky, de Nice, écrit qu'il a lu dans diverses Revues 
d’horticulture que le Musa ensete pouvait être utilisé comme légume: 
il demande quelle est la partie de la plante employée à cet usage et 
s’il est nécessaire, dans ce cas d’arracher la plante entière. 

M. le Président fait observer à ce sujet que dans certaines régions 
de l’Extrême-Orient, les espèces du genre Musa sont utilisées comme 
fourrage et très recherchées par les Éléphants. M. Mailles fait observer 
que le Musa ensete mutilé comme il vient d’être dit, pour ne parler que 
de cette espèce, périrait infailliblement. 

Lecture est donnée d’une note de M. Trabut, d'Alger, sur le Touï, 
Euphorbiacée dont le bois, d’après l’auteur, pourrait peut-être être 
utilisé industriellement. 

M. le Président offre à la Sociélé des graines d’une Cucurbitacée 
cultivée en Alsace sous le nom de Concombre d’hiver. Ce lézsume, qui 
paraît peu connu, en dehors de la région alsacienne, se conserve pen- 
dant toute la mauvaise saison et peut êlre consommé en salade, ou 
soumis à la cuisson. 

M. de Vilmorin offre des graines de Rosa inoschata de Chine, espèce 
trés florifere et tellement rustique qu'elle peut résister à une tempéra- 
ture de "150: 

M. le D' Clos, directeur du Jardin botanique de Toulouse, envoie 
un certain nombre de graines, parmi lesquelles des graines d’'Acacia 
relinoides, que les jardiniers du Midi désignent ordinairement sous le 
nom d’Acacia floribunda. M. le Président fait observer que l'A. dealbata, 
vendu dans les rues de Paris sous le nom de Wimosa et qui est très 
sensible au froid, peut facilement supporter des températures relative- 
ment basses lorsqu'il est greffé sur l'A. retinoides. 


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PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 109 


M. Mailles offre des graines de Chenopodium Bonus-Henricus, dont 
les feuilles peuvent être consommées comme succédanées de l'Epinard ; 
elles en ont la saveur. L'Épinard ne peut être utilement employé qu’en 
hiver et au commencement du printemps, tandis que le C‘henopodium, 
présenté par M. Mailles, peut être cueilli pendant tout l'été. La plante 
a en outre l'avantage d’être vivace. 

M. le Secrétaire général entretient la Section de la cullure de la 
Ramie et du Comité spécial qui vient d’être créé pour étudier cette 
plante au point de vue de sa culture et de son utilisation industrielle. 
Un Congrès a été institué pour s'occuper de cette question à l’'Expo- 
sition universelle de 1900. Le Comité cherche en ce moment, aux 
environs de Paris, un terrain dans lequel on pourra faire quelques 
plantations de Ramie; les tiges serviraient à des expériences pratiques, 
La culture de la Ramie pourrait devenir une source considérable de 
revenus dans certaines colonies françaises où le climat et la nature 
du sol permettraient de faire chaque année trois coupes de cette 
plante. Le Congrès s’occupera également des divers procédés pour la 
préparation des tiges. Jusqu'ici, en effet, on n’a trouvé aucun moyen 
économique et rapide pour procéder industriellement au dégommage 
des fibres de la Ramie et c’est surtout cetle raison qui a entravé le 
développement de la culture de cet excellent textile. | 

M. Magne résume un travail qu’il a présenté à la Societé sur la cul- 
ture des plantes alpines dans les jardins et particulièrement sur les 
procédés qu'il emploie avec succès pour les plantes qu’il cultive lui- 
même. Ce travail fort intéressant sera inséré au Bulletin. 


Le Secrétaire, 


C. DE LAMARCHE. 


6e SECTION (COLONISATION). 


SÉANCE DU 8 JANVIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. MILHE-POUTINGON, PRÉSIDENT. 


M. Milhe-Poutingon prie M. Le Myre de Vilers, Président de la 
Sociélé, et qui assiste à la séance, de vouloir bien prendre place au 
bureau. 

11 est procédé au dépouillement de la correspondance. 

Elle comprend une lettre du R. P. Camboué donnant divers rensei- 
gnements sur les travaux de colonisation agricole poursuivis à Mada- 
gascar. Cette lettre est accompagnée d’un extrait du Journal officiel de 
la Colonie concernant l’attelage des Zébus. (Voir Bulletin,p.55 el 61.) 


110 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. Escande, de la Mission protestante française à Fianarantsoa 
(Madagascar), adresse une demande de graines et envoie diverses 
observations sur des plantes acclimatées par ses soins. 

M. Charles Patin, consul général honoraire de Belgique en Colombie, 
envoie des graines d’Arachides sur la qualité desquelles il demande 
l’avis de la Section. Il ne semble pas que ces graines soient supérieures 
en volume et en qualité aux bonnes sortes du Sénégal. Reste à savoir 
quels peuvent être le rendement cultural et la teneur en huile des 
Arachides en question. 

M. Jaboulay, industriel à Izieux (Loire), qui se propose de faire de 
la sériciculture en Nouvelle-Calédonie, demande des renseignements 
à ce sujet. 

Il est procédé au renouvellement du bureau. 

Sont élus : 


Président : M. Milhe-Poutingon; 
Vice-Président : M. Francois; 
Secrétaires : MM. Bocher et Fron. 


Ce dernier remplace M. Bourdarie, actuellement au Congo, et qui a 
prié la Section de le relever de ses fonctions. A ce propos, M. le Prési- 
dent fait connaître que M. Bourdarie, bien que momentanément éloi- 
gné de la Sociéfé, n'oublie pas l'intérêt qu’elle porte aux questions de 
colonisation agricole. Il a, d’ailleurs, recu de M. Bourdarie, avant son 
départ, l'assurance que celui-ci adresserait à la Section les documents 
intéressants qu'il pourrait recueillir. 

M. Milhe-Poutingon remercie ensuite la Section d’avoir bien voulu 
lui confier de nouveau les fonctions de Président, bien qu'il les ait 
fort mal remplies l’année dernière. Pendant le long séjour qu'il a fait 
au Sénégal, il a dû se priver du plaisir de présider les séances. 
M. Francois l’a remplacé avec beaucoup de zèle et mérite à ce sujet 
la reconnaissance de ses collègues. On peut juger, d’ailleurs, par les 
travaux qui ont élé présentés, de l'aclivité de la Section pendant 
l’année 1899. Des récompenses importantes ont été décernées par la 
Société dans le domaine colonial. La médaille d’or, remise par M. Le 
Myre de Vilers au général Galliéni au moment même de son arrivée 
en France, est la plus importante des récompenses décernées l’année 
derniere. La grande médaille d'argent attribuée au R. P. Bichet etles 
médailles de l'° classe décernées à M  Autran, à Libreville, et au 
R. P. Sébire, directeur du Jardin d'Essai de Thiès, montrent que la 
Société a su distinguer des mérites lrès divers. M. le Président est 
heureux de pouvoir présenter ses félicitations au R. P. Sébire, qui 
assiste à la séance. 

M. le Président, sur l'invitation qui lui en est faite par M. Le Myre 
de Vilers, résume ensuite rapidement le voyage qu’il a accompli en 
1899 sur la côte occidentale d'Afrique et particulièrement au Sénégal. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 114 


Son attention s’est portée spécialement sur la production agricole et 
tout ce qui concerne les cultures. Déjà l’importance de l’acclimatation 
se fait sentir par les changements introduits dans l'alimentation des 
colons, grâce à l'usage des plantes potagères européennes récemment 
importées dans le pays. Ici encore il convient de signaler les persévé- 
rants efforts de plusieurs lauréats de la Sociéfé, comme le P. Sébire et 
le R. P. Bichet, les frères de l’Instruction chrétienne, etc., qui, séjour— 
nant longtemps dans les mêmes régions et s’efforçcant de mettre en 
valeur de pelits domaines, arrivent à des résultats vraiment remar- 
quables et que ne pourraient que plus difficilement obtenir des 
Sociélés occupées de grandes affaires. Quant à l’acclimatation des 
plantes économiques, elle doit être étudiée avec beaucoup de soin. Il 
faut être très circonspect et ne pas préconiser trop vite la culture en 
grand de certains végétaux, le Caoutchouc de Céara, par exemple, qui 
a tenté bien des colons à la côte occidentale d'Afrique, à cause de sa 
croissance rapide. Il semble ne pas justifier, tout au moins dans cette 
région, l'engouement dont il a élé récemment l'objet. Mieux vaut con- 
tinuer à faire au Sénégal de bonnes récoltes d'Arachides que de planter 
à grands frais du Céara dont la végétation sera très belle, mais qui, 
par suite des changements des conditions de milieu, donnera infini- 
ment moirs de caoutchouc que dans son pays d’origine. L’Adminis- 
tration elle-même ne s’est peut-être pas loujours assez mise en garde 
contre l'enthousiasme, provoqué par la réussite d'essais entrepris sur 
une trop petite échelle. Il vaudrait mieux le plus souvent récompenser 
des expériences déjà faites, plutôt que d’allouer des primes à des 
recherches nouvelles et incertaines. 

M. Le Myre de Vilers insiste sur l'importance de la communication 
de M. le Président dont il partage absolument la manière de voir en 
l'étencant, d’ailleurs, à d’autres colonies que le Sénégal. Pendant un 
siècle, l'Administration s’est à peine préoccupée de la production 
agricole des colonies, et voici qu'elle se lance tout à coup dans des 
essais d'ordre varié dont les résullats sont escomptés avec quelque im- 
prudence Toutes les tentatives d’acclimatation présentent un intérêt 
scientifique indiscutable, mais ce serait faire fausse route et nuire à 
la cause de l’acclimatation elle-même que de transporter trop légèrement 
dans le domaine pratique le résultat d'expériences faites sur une pelite 
échelle et pendant peu de temps. L’on se prépare ainsi des mécomptes 
certains, el il paraît sage d'agir, dans bien des cas, comme l’a fait 
M. Milhe-Poutingon, en présentant à M. le Gouverneur du Sénégal 
de justes observations concernant, par exemple, la culture du Caout- 
chouc de Céara. 

M. Godefroy-Lebeuf présente une série de jeunes plants de Caféiers 
de variélés choisies et qui ont été greffés sur le Cofea liherica, acqué- 
rant ainsi une rusticité des plus avantageuses. M.le Président remercie 
M. Godefroy-Lebeuf de sa communication et de la peine qu'il a prise 


112 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


de faire apporter au siège de la Société toute une série de jeunes 
Caféiers qu'il invite l'assistance à examiner avant de quitter la salle. 


L'un des Secrétaires : 
H. BOCHER. 


SÉANCE DU 5 FÉVRIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. MILHE-POUTINGON, PRÉSIDENT. 


il est procédé au dépouillement de la correspondance. 

M. Charles Patin, consul général honoraire de Belgique en Colom- 
bie, offre une notice de M. Emile de Wildeman sur un Cacaoyer nou- 
veau, le Theobroma Kalagua, découvert en Colombie par M. Patin. 

Un extrait du journal Ze Congo belge est également envoyé par 
M. Patin. 11 s’agit de l'emploi des déchets de culture pour produire de 
l'alcool pouvant être employé à l'éclairage. M. Patin a appliqué lui- 
même en Colombie le procédé dont il s’agit. 

Enfin, M. Patin annonce le prochain envoi d'un travail sur les avan- 
tages que présente la culture des Vanilliers sur les Zatropha curcas. 

M. Duchemin adresse une lettre concernant les maladies des 
Caféiers. 

La Compagnie française du Rio-Sinu demande des renseignements 
sur une maladie de l'espèce bovine et qui cause d'assez graudes pertes 
en Colombie: 

« Les indigènes désignent cette affection sous les noms de 6ejegan ou 
culebrilla. Elle atteint principalement les Veaux de six à dix mois. 
Voici quelle est sa marche : le Veau rentre le soir au corral bien por- 
tant; le lendemain malin, il tête comme à l'ordinaire, mais on re- 
marque alors une légère boîterie d’une patte antérieure, et l’on sent 
une ecchymose sous la peau, un peu en arrière du défaut de l'épaule. 
Avant midi l'animal est mort. 

Si l’on écorche le cadavre, on voit sur le corps des plaques noirâtres 
comme du sang décomposé, et l'intérieur de la peau est taché aux 
endroits correspondants. On ne connaît en Colombie aucun remède à 
cette maladie. » 

D'après les informations prises par les soins de M. le Secrétaire 
général auprès des spécialistes les plus autorisés, MM. Nocard et 
Moussu, de l'Ecole vétérinaire d’Alfort, entre autres, il s'agirait d’une 
maladie actuellement bien étudiée, le Charbon symptomatique. MM. Ar- 
loing, Cornevin et Thomas en ont écrit la monographie, publiée par la 
librairie Asselin et Houzeau à Paris. Enfin, M. Arloing, directeur de 
l'École vétérinaire de Lyon, s'est occupé spécialement de la vaccina- 
tion contre cette maladie. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 413 


M. Gaston Landes, professeur d'Histoire naturelle au Lycée de Saint- 
Pierre de la Martinique, commissaire à l'Exposition de 1900, fait une 
communication sur le commerce des fruits tropicaux entre la France 
et ses colonies des Antilles. Après avoir insisté sur le développement 
pris par ce commerce entre la Jamaïque et New-York, il montre que 
la rapidité des relations actuelles entre la Martinique et la France 
permet de fonder de grandes espérances sur l’avenir d’un trafic ana- 
logue entre les Antilles et la France. 

Le commerce pourrait porter principalement sur les bonnes variétés 
de Mangues, les Sapotilles, les Pommes cythères, etc. La Compagnie 
générale transatlantique fait en ce moment à bord des paquebots ra- 
pides de la ligne des Antilles-Colon des essais pour assurer la bonne 
conservation des fruits par des glacières spéciales. IL y a tout lieu de 
croire qu'on pourra bientôt déguster à Paris les fruits de la Martinique 
et que des arrivages réguliers se succéderont à de courts intervalles 
pendant l’Exposilion universelle. 

M. le Président remercie M. Landes de son importante communica- 
tion et fait ressortir tout l'intérêt que les premieres tentatives de la 
Compagnie transatlantique peuvent offrir pour le commerce extérieur 
de la France et pour le développement de la cullure des fruits aux 
Antilles. 

Diverses observations sont échangées à propos des questions sou- 
levées par M. Landes. MM. de Bonand, Hédiard, Debreuil prennent 
successivement la parole, et M. de Guerne décrit les bananeries des 
Canaries qu’il a eu l’occasion de visiter en avril 1899 et les cultures 
d'Ananas pratiquées en serre aux Acores, spécialement à San-Miguel. 
M. de Guerne a visité ces dernières cultures il y a une dizaine d’an- 
nées; mais nulle part, dans les archipels océaniques, il n’a vu de 
marche aux fruits aussi bien approvisionné que celui de Funchal, à 
Madère. Beaucoup de fruits de cette île sont régulièrement transportés 
en Angleterre. 

M. Francois, Vice-Président de la Section, présente avec commen- 
taire, à l’appuis une fort belle série de projections faites avec les pho- 
tographies rapportées d’une mission scientifique accomplie par lui il 
y a quelques années aux Nouvelles-Hébrides. 


L'un des Secrétaires, 
G. FRON. 


Bull, Soc, nat, Acel, Fr. 4900. — 8 


41% 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


Araujia sericifer4 EN PLEINE TERRE DANS L'OUEST DE LA FRANCE. 


Rouillac (Charente), le 28 octobre 1899. 


M. le Secrétaire général, je vous adresse une boite renfermant une 
fleur et un jeune fruit d’une plante qu'on m'a dit venir du Mexique et 
qui pousse bien en pleine terre à l'exposition du midi à Bressuire 
(Deux-Sèvres). Cette plante, qui est sarmenteuse, a la singulière pro- 
priélé d'attirer, quand elle est en fleurs, les Papillons qui sont faits pri- 
sonniers lorsqu'ils introduisent leur trompe dans la fleur et meurent 
suspendus par cet organe. En coupant le pédoncule du fruit que je 
vous adresse il est sorli un suc blanc laiteux en assez grande abon- 
dance, est-ce un caoutchouc ? 

Je vous serais reconnaissant si vous pouviez me donner le nom de 
cette plante qui se trouve communément dans les villas de Cannes 
m'a dit la personne qui m'en a donné un pied que par prudence je 
conserverai en serre cet hiver. 

Recevez, etc. 

D' LECLeEr. 


Note de M. Hua, Secretaire du Conseil, concernant la plante en question. 


La plante envoyée par le D' Lecler est une Asclepiadacée de 
l'Amérique du Sud : l’Araujia sericifera, connue aussi sous le nom 
d'Araujia albens et de Physianthus albens. Elle est commune au Brésil 
méridional et se retrouve au Pérou et au Chili. Dans cette dernière 
régicn, elle est cultivée dans les jardins et y est appelée Jasmin de 
Tucuman. 

Le latex blanc, très fréquent chez les plantes de cette famille, ne 
produit pas de caoutchouc. 


De 
SUR LE GINKO BILOBA. 


11 décembre 1899. 
Mon cher Secrétaire général, 


Permettez-moi d’insister sur l'importance du cadeau fait à la Socée/é 
d’Acclimatation par notre collègue M. Igino Cocchi, qui cultive si bien 
le Ginko biloba. Je regrette bien de n’avoir pu faire sa connaissance 
quand je suis passé dernièrement en Italie. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE, 445 


Le Ginko biloba n'est pas, à vrai dire, un arbre rare aujourd’hui. 
Pour ma part, j'en ai deux à Auteuil, dans l'Oise. Mais ce qui est rare, 
c'est l’arbre mâle et, par conséquent, la graine. La plante est dioïque, 
et longtemps l’on n’a eu que des pieds femelles; pour la première fois 
à Genève, si je ne me trompe, il y a vingt ou trente ans, on obtint ces 
graines, et ce fut un événement horticole. Ne distribuez donc pas avec 
trop de libéralité les graines que nous possédons. 

A mon retour en avril prochain, j'espère pouvoir rapporter de Syrie 
un grand nombre de graines; j'ai à cœur de pouvoir être utile, par 
l'intermédiaire de la Société d'Acclimatation, à nos explorateurs, à nos 
missionnaires, à nos colons. 

J’oubliais de noter un fait assez curieux concernant le Ginko biloba ; 
cet arbre, importé en Europe, à ce que je crois, vers la moitié de ce 
siècle, a été retrouvé dans les terrains du vieux Paris; il a fait partie 
de la flore lutécienne à l’époque tertiaire. 

H. MOREL: 


>< 


LES HANCORNIA (PLANTES A CAOUTCHOUC) ET AUTRES VÉGÉTAUX 
D'UTILITÉ OU D'ORNEMENT DE SAINT-PAUL (BRÉSIL). 


Le caoutchouc fourni par le latex des arbres du genre Hancornia est 
sans conteste un produit de tout premier ordre: seul celui de l’Æevea 
du Para l’égale. 

À tous égards, les Hancornia méritent la préférence pour la grande 
culture. Tandis que les Hevea, de même que le Manihot Glaziowi, ne 
peuvent s'éloigner de l’équateur sous peine de périr ou de ne donner 
que des résultats aléatoires ; les Æancornia occupent une aire géogra- 
phique immense s'étendant depuis l'équateur jusqu’au 36° de latitude 
sud : ils bravent le soleil brülant des tropiques tout aussi bien que les 
gelées de notre zone tempérée froide. 

Les Hevea sont extrêmement exigeants quant à la richesse des ter- 
rains en humus et en eau; ce sont des arbres à racines aquatiques les 
trois quarts de l’année : les Hancornia au contraire, ne demandent que 
les terrains les plus maigres, les plus secs, les plus arides, l'humidité 
prolongée les tue. 

Malheureusement, la durée de la faculté germinative des graines des 
Hancornia est très courte : elle s'éteint au bout de douze à quinze jours. 
Leur expédition en Europe est donc bors de question. Reste à trouver 
le moyen de les conserver. 

Une autre difficulié a empêché jusqu'ici le transport des Hancornia 
vers d’autres régions; c’est la nature du rôle physiologique de leur 
pivot, organe essentiel de nutrition pendant le premier âge. Le moindre 
ébranlement de ce pivot, pendant le repiquage ou pendant la mise en 


446 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


pots, entraîne immanquablement la mort des jeunes plantes. Il fallait 
trouver un moyen d'éviter le traumatisme d’un si délicat organe et 
découvrir un procédé de culture qui permit le transport des jeunes 
plantes à de grandes distances. C’est ce que nous sommes parvenus 
à réaliser après des tâtonnements et déboires sans nombre. Aujourd’hui 
nous nous trouvons en état de livrer en Europe des milliers d'exem- 
plaires vivants de /lancornia, préparés et emballés de telle sorte qu'ils 
puissent continuer le voyage jusqu’en Afrique ou en Asie. 

Les Hancornia dont nous pouvons disposer appartiennent à trois 
espèces différentes : 

19 Hancornia speciosa, variété connue depuis longtemps; donnant de 
1 à 5 kilogr. de caoutchouc par pied et par an. Le fruit est bon à 
manger, surtout en confiture ; 

2° Hancornia à fruit globuleux, nouveau; de la zone la plus froide de 
l'Etat de Saint-Paul ; donnant de 5 à 10 kilogr. de caoutchouc par pied 
et par an. Bon fruit; 

30 Hancornia à fruit pyriforme (Hancornia Barrettoi Naudin) tout 
dernièrement découvert; de notre zone la plus chaude, frontière de 
Saint-Paul et Minas; gros arbre à haute futaie, se plaisant bien dans 
les sols pas trop secs, ni trop arides; du climat le plus sain de notre 
région sous-tropicale. C'est le roi des arbres à caoutchouc, donnant 
d’un seul coup et d'une seule saignée jusqu’à 15 kilogr. du plus beau 
caoutchouc. Son fruit est délicieux. 

La meilleure époque pour l'expédition des plantes est depuis avril 
jusqu’en septembre. Le climat de Saint-Paul étant le même que celui 
de Madagascar, les Æancornia doivent y retrouver leur habitat naturel. 

Pour la pleine réussite des envois, il est de toute convenance que 
les jeunes plantes soient élevées dans de petites caisses en bois d’une 
forme spéciale en vue de leur pivot (30 centim. de hauteur sur 10 à 12 
de largeur et autant de longueur, presque un tuyau). Il faudra donc 
un certain délai après l'arrivée des commandes pour que les plantes 
puissent être expédiées. 


Nous appelons fortement l’attention des amateurs sur les Melasto= 
macées du Brésil, incontestablement les plus beaux arbres d'ornement 
du monde. Leurs graines ne germant pas par les moyens connus, force 
est bien d'accepter la seule ressource des exemplaires vivants, en pots, 
pour leur introduction en Europe. 


Signalons également les Myrtacées du genre Ewgenia, E. cauliflora 
(Jaboticaba et Cambouca), dont l'aspect est si original, quand l'arbre 
est tout chargé de fruits mûrs, noirs ou jaune d'or, collés contre 
l'écorce des branches, de tout le tronc et même des racines à décou- 
vert. Beaux fruits, très bons et très sains, les meilleurs du Brésil. 
Les colons européens y trouveraient un régal dans les possessions 
sub-tropicales. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 147 


Nous avons à l'étude 1,400 variétés de Vignes hybrides (Sino-brési- 
liennes), obtenues par le croisement du Vifis Carrieri, originaire de la 
Chine et de différents Vifis vinifera servant comme pères. Ce sont des 
plantes vraiment remarquables par la vigueur de leur végétation et 
leur splendide feuillage. Il se peut que ces hybrides soient appelés à 
un grand avenir dans les colonies, où la Vigne d'Europe s’est montrée 
jusqu'ici réfractaire à la culture. 

Nous avons également à l'étude un bon nombre de plantes à caout- 
chouc, indigènes, tout à fait inédiles, des lianes, des arbrisseaux et 
des arbres. Parmi elles se trouvent quelques Euphorbiacées (des Mu- 
nthot surtout) dignes de la plus sérieuse attention. 


Saint-Paul, le 1°" janvier 1900. 
L. P. BARRETTO ET FILS. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES ÉLÉPHANTS DÉ LA MÉNAGERIE DU MUSÉUM DE PARIS 


Par A. Mizne-Epwanrps, 


(de l’Institut), Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, 


Le Muséum possède en ce moment quatre Éléphants ; l’une des 
paires provient d'Afrique et l’autre d'Asie. 

Le mâle africain, nommé Saïd, est arrivé le 8 avril 1883; il avait 
alors environ sept ans; il a donc aujourd’hui plus de vingt ans. Il 
est de grande taille, malheureusement ses défenses ont mal poussé, 
par suite de l'habitude qu’il a toujours eue de les user contre les 
murailles. 

La femelle est jeune ; offerte au Président de la République, 
M. Félix Faure, par l'Empereur Ménélick, elle a pris place au Muséum 
le 1°" juin 1897; elle était âgée de cinq ans, d’un caractère très doux 
et obéissant facilement à son gardien. Tous les matins, pendant ses 
promenades dans la ménagerie, elle se laisse monter et on la dirige 
aisément. Sa taille au garrot qui était de 1”,45, est maintenant 
de 1,87. 

L'Éléphant d'Asie mâle, Koulcb, est un don du D' Hahn, qui l'avait 
recu en cadeau du roi de Cambodge; nous le possédons depuis le 
28 octobre 1894 ; il avait quatre ans environ et ne pesait que 226 kilo- 
grammes; il mesurait 1"12 et il a actuellement 1”83. C’est le plus 
intelligent de tous nos Éléphants; il sait ouvrir les crémones des 
portes, dévisser les boutons qui les retiennent et il exige de ses 
gardiens une surveillance continuelle. 


118 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Souvent il exécute des actes parfaitement raisonnés et basés sur les 
observations qu’il a faites; il aime beaucoup le pain et les promeneurs 
lui en donnent largement, mais parfois les morceaux tombent dans 
l'intervalle qui sépare la grille du parc où il est enfermé de la balus- 
trade sur laquelle s’appuie le public. Il est impossible aux visiteurs de 
le reprendre; impossible aussi à Koutch de le ramasser; ce serait le 
supplice de Tantale, s'il n'avait imaginé un procédé très ingénieux : 
passant l'extrémité de sa trompe entre les barreaux de la grille, il vise 
attentivement le morceau de pain et souffle avec force, de facon à 
l'envoyer dans l'allée aux pieds de la personne qui l’avait jeté. Celle-ci 
n’a plus qu’à le ramasser pour l’offrir de nouveau à l’intelligent animal, 
qui répète celte manœuvre autant de fois qu’on le désire. 

Pendant l'été les douches lui sont très agréables, et chaque fois que 
les jardiniers arrosent les allées, il vient leur demander de diriger le 
jet d’eau sur lui; il prend alors les positions les plus bizarres, tantôt 
sur le dos, tantôt sur le ventre, soulevant ses oreilles, ouvrant sa 
bouche où l’eau ruisselle en cascades, et il prend un plaisir extrême à 
cette opération. S'il peut saisir la lance du tuyau avec sa trompe, il en 
fait un usage fort judicieux, se douchant avec beaucoup d'adresse de 
la tête à la queue. 

Sarit, l'Éléphant femelle, appartient à la race dite des ÉZéphants 
blancs; elle est de couleur brique foncée, parsemée de petites taches 
roses; elle vient du Cambodge et nous a été donnée par M. Doumer, 
Gouverneur général de l’Indo-Chine. À son arrivée en avril 1899, elle 
mesurail 157 et a gagné depuis 13 centimètres. 

Moins intelligente que Koutch, elle sait pourtant remercier ceux qui 
lui offrent du pain et leur exprimer sa reconnaissance par de nom- 
breuses génuflexions. Elle est plus délicate et plus sensible au froid 
que les Éléphants ordinaires et, pendant l'hiver, il faut la tenir dans 
une retraite bien chauflée. 

Elle sort néanmoins tous les jours avec ses jeunes compagnons et le 
meilleur accord règne entre eux (1). 


< 


LÉTTRES DE CALIFORNIE. 
par P. SERRE, de San-Francisco. 
Phoques (Otaries) et Saumons. — Le gibier à plumes. — Pisciculture et pêche, 


Roccus lineatus. — Notes diverses sur les Salmonides. — Prix et commerce 
des conserves de Saumon. 


Je crois devoir vous adresser quelques informations intéressantes 


(1) Extrait du Bullerin du Museum d'Histoire naturelle, 1899, n° 8. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 119 


relatives à la destruction partielle des colonies de Phoques (Otaries) de 
la côte du Pacifique que les pêcheurs et les fabricants de conserves de 
Saumons réclament à cor et à cri depuis vingt ans, et dont les démar- 
ches réitérées en ces derniers temps, semblent devoir être couronnées 
de succès. 

Si les délégations, pétitions, résolutions, etc., n’avaient eu aucun 
succès jusqu'alors, la raison en était que les « Sea lions » (Lions de 
mer), étaient protégés par une loi de l'État de Californie qui date de 
1866 et défend de tirer et même d'importuner ces animaux dans les 
parages du « Cliff House » (Maison du Rocher), à San-Francisco et, 
plus au Nord, sur une longueur de 10 milles, sur la côte du district de 
Santa Cruz. D'autre part, en dehors de ces limites fixées, des ordon- 
nances locales ou des règlements du Département du Trésor, du Bureau 
des Phares, elc., prohibent absolument la chasse aux Phoques. Les 
restrictions apportées en la matière par le Gouvernement n’ont eu 
pour but œue de faire cesser les vols ou les déprédations que les chas- 
seurs commettaient sur les propriétés domaniales, ainsi que les luttes 
sanglantes qui s’engageaient entre eux. 

Jusqu'ici les Phoques du « Clif House », qui vivent sur des rochers 
à 100 mètres du rivage, ont été une des grandes attractions de San- 
Francisco, mais les intérêts des pêcheurs semblent avoir été sacrifiés, 
en ce sens que la protection légale dont ces Amphibies sont l’objet, 
leur a permis de se multiplier rapidement, et l’on sait qu un Phoque 
adulte mange journellement une grande quantité de Poissons, de 40 à 
50 livres, assure-t-on. 

Une nouvelle pétition formulée par le sénateur Perkins, de Cali- 
fornie, vient d’être adressée au Secrétaire du Trésor, Gage, à V/a- 
shington, demandant l'autorisation d'envoyer des chasseurs aux îles 
Farallones, à 30 milles de la côte, à Point-Reyes, Point-Arena, Ano- 
Nuevo, etc., où vivent paisiblement d’imporlantes colonies de Phoques 
pendant la saison d’accouplement, en mai et juin, avec mission d’y 
tuer un grand nombre de ces animaux. 

Le président de la Commission locale des Pêcheries croit que cette 
autorisation sera enfin accordée; en ce cas, des contrats seraient 
passés avec des chasseurs adroilts. Un de ces spécialistes prétend 
pouvoir tuer 15.000 de ces Amphibies, du 10 juin au ]5 juillet, 
sur les récifs situés au nord des Farallones, où ils abondent. 

On estime à 25.000 le nombre des Phoques qui vivent sur la côte du 
Pacifique, et quand bien même on réduirait le nombre des animaux 
adultes à 10.000, la consommation de Poissons qu’ils feraient journel- 
lement atteindrait 500.000 livres au bas mot, étant donné qu’ils ont 
l'habitude, une fois repus, de jouer avec les Poissons et de les blesser 
mortellement d'un coup de dent. 5 

Les pêcheurs se plaignent également ici que les filets qu'ils 
emploient, pour la pêche du Saumon notamment, et qui coûtent de 


420 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


500 à 2000 francs pièce, sont parfois percés par les Phoques lorsqu'ils 
contiennent du Poisson, et que non seulement le filet est abîmé, mais 
que les prisonniers qui ne sont pas mangés s’empressent de déguerpir 
par l'ouverture faite. 

Le Phoque de Californie se trouve sur la côte du Pacifique entre 
l'extrémité sud de la Basse-Califoruie (Mexique) et le milieu de la 
mer de Bebring. Il est de taille plus petite que le Phoque des îles 
Pribylof et Aléoutiennes. En dehors du Lion marin de Californie, 
espèce prédominante sur la côte, on trouve aux îles Farallones 
quelques-uns des Phoques qui vivent aux îles Pribylof. Le Phoque 
tacheté et le Phoque gris se voient dans les endroits fréquentés par les 
Otaries. Le Phoque à trompe, autrefois abondant, n’esl plus qu’un 
visiteur occasionnel. Les mâles adultes de l’espèce californienne 
pésent environ 1.000 livres; certains de ces animaux atteignent le 
poids de 3,000 livres. Leur longueur varie entre 14 et 20 pieds. 

Les moustaches d’un gros mâle qui, en raison de sa force, n’a pas 
élé attaqué par ses congénères, se vendent jusqu’à 3 dollars 25, soit 
environ 16 fr. 90, sur cette place; celles des mâles de moyenne taille 
ont moins de valeur commerciale, des poils ayant été cassés ou 
arrachés au cours des combats qu'ils se livrent entre eux. Ces poils 
de moustache sont envoyés en Chine, où garnis d’une monture d’or ou 
d'argent, ils servent de cure-dents. Le fiel de Phoque se vend 
jusqu’à 2 dollars 50 aux Mongols, qui en péparent un onguent excel- 
lent, d’après eux, contre les rnumatismes et autres maladies similaires. 

Un membre de la Commission des Pêcheries est allé à Point-Reyes 
en compagnie d’un chasseur afin de commencer à exterminer les 
colonies qui se trouvent en cet endroit, mais comme les Phoques ne 
sont pas des animaux aussi stupides qu’on le croit généralement, à 
peine a-t-on tiré sur quelques-uns d’entre eux que toute la colonie a 
subitement disparu, on la croit partie aux Farallones. Ces Amphibies 
aiment à digérer en paix, et quand ils ont dans l'estomac un Saumon 
de 18 livres, comme on vient de le constater récemment ici, c’est bien 
le moins qu'ils restent tranquilles pour se l’assimiler. 

Certaines personnes, et non des moins sensées, prétendent que si 
les Poissons deviennent rares dans les baies de San-Francisco et de 
San-Pablo, cela tient à ce que des tonnes de petits Poissons, ne 
mesurant pas plus d’un pouce de longueur, sont détruits par les 
pêcheurs italiens et chinois qui se servent de filets dont les mailles 
n’ont pas un demi-pouce et sont encore rétrécies par la mousse marine 
qui les tapisse. 

On attend maintenant une réponse du Gouvernement pour aller tuer 
es Phoques sur les propriétés domaniales. Je dois dire qu'on veut, 
non exterminer complètement les « Sea-lions » mais diminuer la 
quantité de mâles de 90 pour 100. Je vous tiendrai au courant de la 
décision qui aura élé prise en haut lieu. 


EXTRAITS ET ANALYSES, 124 


L 2 
Ç DOS © 

Je me permettrai maintenant de passer en revue le gibier à plumes 
le plus commun sur la côte du Pacifique. Je dois tout d’abord parler 
du « swift winged Dove » Pigeon à l’aile rapide, qui abonde en Cali- 
fornie depuis la côte jusque sur les Sierras. Cet Oiseau fait son nid 
dans les buissons, les arbrisseaux, et, peu effrayé de la présence de 
l'Homme, dans les arbres des vergers. Pendant les grandes chaleurs, 
on voit les Doves se tenir par douzaines à l'ombre sous les arbres et 
notamment sous les Sycomores. En certains endroits, on les rencontre 
par compagnies de mille et plus. Au sud de la Californie, dans les 
déserts de Mojave, on trouve également le Dove, épris de solitude 
aussi bien que de civilisation; toutefois il ne s’écarte pas à plus de 
quelques milles d’un ruisseau. En raison de son vol rapide, qui lui a 
valu le nom de « swift winged », le Pigeon de Californie, dont la 
chair n’est pas à dédaigner, se joue fort bien des chasseurs dont le 
plomb ne fait souvent que causer des dommages aux plumes de sa 
longue queue. 

La Caille de montagne (mountain Quail; Oreortyæ pictus) est moins 
abondante en Californie que la Caille (Colin) des vallées (valley Quail; 
Calipepla californica). Celle-ci a cependant de nombreux ennemis, à 
commencer par | Homme. La Caille de montagne porte sur la tête deux 
longues et jolies plumes; la gorge et les flancs sont de couleur brun 
foncé ; le ventre, également brun, est strié de raies transversales noires 
et blanches; le cou est gris foncé. Cet Oiseau vit sur le sommet des 
montagnes; parmi les « sugar Pines » (Pins à sucre) et autres essences 
qui croissent à une haute altitude. 

Dans le nord de l’Elat, on la trouve dans les endroits montagneux 
où la couche de neige n’est pas trop épaisse, ainsi que sur les collines, 


- en compagnie de la Caille des vallées. Dans l'Etat d'Orégon, situé au 


nord de la Californie, la « mountain Quail » est commune, le pays 
étant tres accidenté. 

La chasse à la Caille des montagnes, souvent périlleuse, n’est que 
rarement heureuse, cet Oiseau étant très sauvage et tout au moins 
aussi rusé que le chasseur. Un grand nombre de Cailles des vallées 
sont détruites chaque année par les Chats sauvages et les Coyottes. 

Parmi le gros gibier à plumes qui se fait de plus en plus rare sur la 
côte du Pacifique, on cite le « ruffed Grouse et le « dusky Grouse ». 
Le premier de ces Oiseaux (Bonasa wmbellus) se chasse dans le nord de 
la Californie et surtout dans l'Etat d’Orégon, où il se tient dans les 
profondeurs des forêts de Cèdre, de Pin sucré, etc. Le mâle possède 
autour du cou un collier de plumes brunes et peut être chassé facile- 
ment quand il s’accouple, car, à cette époque, son roucoulement 
bruyant décèle sa présence. 

« Le ruffed Grouse » qu’on trouve sur la côte du Pacifique est à peu 


122 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


près de la même grosseur que celui des Etats de l'Est, mais ses 
teintes brunes sont plus foncées, La femelle pond de douze à quinze 
œufs, ainsi que celle du « dusky Grouse » (Dendragapus obscurus). 
Dans les endroits sauvages, on trouve des compagnies de ces Oiseaux, 
qui se laissent assez facilement approcher. 


X 
x 

La Commission des Pêcheries des États-Unis est parvenue, par une 
distribution bien ordonnée d'œufs et d'alevins d'Aloses (qui a nécessité 
une dépense totale de 42,000 dollars), à accroître les prises annuelles 
de 150 0/0 en l’espace de quatorze ans. En 1885, il avait été pêché 
cinq millions d’Aloses dans les eaux américaines, contre treize mil- 
lions en 1898. Le prix de ce Poisson aurait baissé de plus de 80 0/0. 
. La somme dépensée sur la côte du Pacifique pour propager l’Alose a 
été de 5,000 dollars et actuellement, on y pêche annuellement de un 
à deux millions de ces Foissons. 

On a également peuple les eaux de la côte de « striped Bass (Bar 
rayé ; Roccus lineatus). Ce Poisson provient des rivières de l'État de 
New-Jersey, et, placé à deux reprises différentes, en 1879 et en 1882, 
dans la baie de San-Francisco, il s'y est parfaitement acclimaté et 
mulliplié. Les Bars rayés nagent par bandes, aussi a-t-on dû pro- 
hiber à une certaine époque la pêche de tout Poisson de cette espèce 
pesant moins de 8 livres. La limite de poids a été ensuite réduite à 
3 livres et actuellement, vu l'abondance de « striped Bass », on 
permet de pêcher tout Poisson dont le poids dépasse une livre. On 
estime que 500,000 livres de Bar ont élé vendues à San-Francisco, 
l’année dernière. On trouve maintenant, le Æoccus linealus tout le 
long de la côte de Californie ; toutefois son quartier général est 
toujours dans la baie de San-Francisco et les rivières qui s'y jettent. 
Ce Poisson mange une grande quantité de Carpes également intro- 
duites dans les eaux californiennes. On s’en est souvent assuré en 
ouvrant ces animaux voraces. 

Les Bars se pêchent avec deux filets différents : le « gill net » de 
60 à 70 brasses de long sur 14 pieds de largeur, dont les mailles, de 
6 pouces carrés 1/2, retiennent prisonnier le Poisson qui a commis 
l'imprudence d'y engager la tête, et les « purse seines » de 200 pieds 
de long sur 14 de large, dans lesquels les Bars s'engagent comme 
dans une nasse. 

Un bateau aurait pêché dans une même journée douze cents Bars 
pesant en moyenne 5 livres chacun. 

Jusqu’en 1888, le prix maximum de ce Poisson sur le marché de 
San-Francisco atteignait 1 $ (5 fr. 20) la livre; actuellement, on l’y 
détaille à 6 cents la livre, les pêcheurs recevant des marchands un 
prix moyen de 2 cents 1/2. 

Sur le marché de New-York, à proximité des eaux de l'Atlantique, 


EXTRAITS ET ANALYSES. 123 


où furent recueillis les premiers « striped Bass » importés en Cali- 
fornie, ce Poisson se vendait, en juin dernier de 10 à 18 cents la 
livre. Dans le cas où cette espèce de Roccus ne serait pas connue en 
France, il y aurait intérêt pour nos populations maritimes à l’intro- 
duire dans nos eaux, étant données la finesse de sa chair, la rapidité 
avec laquelle il se multiplie, et la condescendance avec laquelle il 
consent à vivre à proximité de la côte, à la portée de son plus grand 
ennemi, le pêcheur. 


+4 


Les établissements de pisciculture de l'État de Californie se sont 
surtout intéressés à la propagation du Saumon commun (Salmo salar) 
et du Saumon à tête d'acier (Salmo Gaïrdneri). Quarante millions 
d’alevins de ces deux espèces ont été distribués par eux en 1898. Les 
cinq établissements de la rivière Columbia (État d’Orégon) ont déposé 
dans les rivières de la côte vingt millions d’alevins et une nouvelle 
siation établie à Baker's Lake [État de Washington) distribuera 
l’année prochaine des alevins de deux espèces de Saumons (blue 
Back : Dos bleu; Oncorhynchus nerka et Silver Salmon, Saumon ar- 
genté; Oncorhynchus Kisuich) qu'elle est spécialement chargée de 
propager. 

En 1898, les Stations des États de Montana, Colorado et Dakota 
ont distribué six millions d’alevins de Truites dans les territoires 
situés à l’ouest du Missouri. Celles des États d'Jowa, d'Illinois, du 
Missouri et du Texas ont produit un million d'’alevins de « black 
Basses (Bars noirs; Micropterus salmoïdes) et de « rainbow Trout » 
(Salmo irideus) ou Truite arc en ciel. 

Les Slations spéciales de Bullockville (Georgie), Bryans Point (Vir- 
ginie), Havre de Grâce et Gloucester ont distribué 240 millions d’Ale- 
vins d’Alose dans la Fioride et dans le Massachusets. Dans ce dernier 
État sont élablis deux énormes établissements spéciaux pour la repro- 
duction des Poissons de mer (Morue, Carrelet, Merlan) ainsi que des 
Homards. Il aurait été distribué, en 1898, par ces Stations, 200 mil- 
lions d’alevins de Morue, 40 millions de Carrelet et 100 millions 
d'œufs de Homard. 

Les établissements des grands lacs ont distribué 500 millions d’ale- 
vins de Truite, de Hareng (?) de Brochet, de Perche, etc. 

Les statistiques fédérales des pêcheries des grands lacs (Supérieur, 
Michigan, Huron, Érié et Onlario), qui vont être publiées cette année, 
accuseront certainement une exlension énorme des pêcheries. Déjà, 
au cours de la précédente période décennale, c'est-à-dire de 1880 à 
1890, le nombre des pêcheries avait augmenté de 53 0/0 ; le capital 
engagé dans les pêcheries de 110 0/0 et les prises de Poissons de 
68 à 118 millions de livres, soit 70 0/0. Seul, le lac Ontario, qu'on 
ne considère plus comme un facteur en la matière, aurait accusé une 


194 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


décroissance dans l’industrie de la pêche. En 1890, 107 vapeurs et 
3,876 voiliers montés par 6,996 matelots et officiers constituaient la 
flotte de pêche des lacs. Peu de personnes se rendent un compte exact 
de la rapidité avec laquelle les Poissons se multiplient dans ces lacs. 
D'autre part, les immigrants des contrées maritimes européennes et 
particulièrement de la Norvège, de la Suède, de l'Allemagne, du Da- 
nemark et de la Finlande se sont fixés autour des grands lacs et con- 
trôlent aujourd'hui l'industrie de la pêche dans ces régions, comme 
les Bretons et les Écossais la contrôlent au Canada et les Portugais 
et les Italiens sur la côte du Pacifique. 

Les deux tiers de la pêche des lacs consistent en Harengs (?), 
Truites, Esturgeons et White fishes (Poissons blancs ; Coregonus clupei- 
formis). La pêche de la Truite des lacs (lake Trout, Sa/velinus namaycush) 
qui est, après le Hareng (?) et le White fish, le Poisson le plus abondant 
des eaux de ces régions, a augmenté, de 1880 à 1890, de 65 0/0. 


x 
*Xx * 

Je vais maintenant vous entretenir du commerce, sur cette côte, des 
Saumons, dont j'ai dit quelques mots en parlant de leurs pires ennemis 
après l'Homme, les Phoques. La saison de la pêche du Saumon vient 
de s'ouvrir en avril sur la rivière Columbia dans l’État d’Orégon, et 
s'annonce comme excellente, tant pour les fabricants de conserves qui 
ont des débouchés assurés, que pour les pêcheurs qui toucheront 
l’ancien prix de 5 cents par livre, d'après un accord conclu entre les 
usiniers. Eu raison du grand nombre de jeunes Saumons déposés dans 
la rivière Columbia et ses iributaires il y a quelques années, on 
s'attend à faire des prises importantes. Une partie notable du capital 
nécessaire aux fabricants de conserves est fournie par des capita- 
listes de San-Francisco; plusieurs centaines d'hommes sont en- 
voyés annuellement de ce port aux pêcheries, et la Reine du 
Pacifique serait toujours le principal marché de distribution des con- 
serves de Saumon. La législature de l'État d'Orégon a d'ailleurs 
favorisé la propagation du Saumon dans la rivière Columbia et ses 
affluents et elle a protégé l’industrie des conserves. Un grand nombre 
d'établissements de pisciculture ont été créés et plusieurs millions de 
jeunes Saumons ont été déposés dans ces rivières il y a quatre ans; 
on croit que 90 p. 100 de ces alevins ont vécu. Cette année (1899), les 
« Hatcheries » (Établissements de pisciculture) produiront prés de 
30 millions d’alevins qui assureront de belles prises au cours des 
années qui suivront. 

Les rivières de l'Alaska, elles, se dépeupleraient graduellement, car 
les « Hatcheries » manquent dans ces parages, tandis que les pêcheurs 
augmentent en nombre. Toutes les « Canneries » de Saumon (Établis- 
sements de mise en conserve) de la côte nord du Pacifique sont pros- 
pères, plusieurs de nos compatriotes font intelligemment valoir leurs 


EXTRAITS ET ANALYSES. 125 


capitaux dans cette branche de commerce qui est encore appelée à se 
développer, il y aurait de la place pour d’autres Français entre- 
prenants. Les marchés anglais offrent surtout de gros débouchés aux 
conserves de Saumon, le voilier Hala vient de charger 54.826 caisses 
de Saumon de la rivière Fraser pour Liverpool. Les prix, en 1899, 
augmenteront, les caisses et le fer blanc étant en hausse (1). 


>< 


LA CULTURE ET LE COMMERCE DES BANANES AU COsTa-Rica; 


Par Emile Joe, 


Consul et chargé d’affaires de France au Costa-Rica (2), 


Les bananes sont, après le café, le plus important produit d'expor- 
tation du Costa-Rica. 

La culture de ces fruits augmente chaque jour, et les bénéfices qu'y 
trouvent les planteurs sont considérables. 


Exportation de Bananes cn 1897-1898. 


Valeur en francs. 


BOB Reese +... 2.331.036 régimes, valant 4.645.451 fr. 30 c. 
DOUTER cel. 069.691 — 3.891.919 35 
En plus pour 1898. 365.405 — 753.501 fr. 95 c. 


La production en 1898 est la plus forte qu'on ait eue jusqu’à ce 
jour. On croit cependant qu’elle sera presque doublée dès cette année. 
De grandes compagnies américaines se sont, en effet, récemment for- 
mées pour la culture et l’achat des bananes sur la côte de l’Atlantique 
où l’on trouve, dans les environs de Limon, de vastes étendues de 
terres favorables à ce riche produit. 

Non seulement ces fruits ont augmente en quantité ces dernières 
années, mais leur qualité, comme grosseur surtout, s’est encore amé- 
liorée, grâce à l'expérience et à une culture plus raisonnée. 

D'immenses champs de Bananiers, avoisinant Limon, sont au- 
jourd'hui cultivés à la charrue et aussi proprement tenus qu'un jardin. 

Les bons terrains de bananes doivent être abrités contre les grands 
vents, très riches en humus et humides sans être marécageux. Les 
terres situées sur les bords des rivières qui débordent aux grandes 
eaux et laissent ensuite un limon fertilisant sont les plus recherchées. 


(1) Extrait du Bulletin de la Société zoologique de France, 1899. 
(2) Extrait d’un Rapport sur la situation économique et commerciale de la 
République de Costa-Rica en 1898-99, 


126 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Un climat pluvieux est, en outre, nécessaire pour les grosses et belles 
productions. 

Les grandes plantations de Bananiers du Costa-Rica se trouvent 
toutes dans les environs de Limon et s’étendent de la côte à une qua- 
rantaine de kilomètres dans l’intérieur, sans dépasser toutefois une 
altitude d'environ 200 mètres. Il y pleut, pour ainsi dire, toute l’année, 
et le climat très chaud et humide est des plus durs. 

Les noirs seuls peuvent y travailler impunément. 

Dans ces riches terrains de la côte atlantique, où la production de 
bananes est énorme, cette culture donne aux planteurs des bénéfices 
réellement extraordinaires. Plusieurs propriétés ont donné 100 0/0 et 
même plus dès la seconde année. : 

Voici, du reste, le détail des frais de plantation et de culture d’une 
manrana, plantée en Bananiers. 

La manrana, mesure locale, équivaut exactement à 6,988 mètres 
carrés 96, soit un peu plus des deux tiers d’un hectare. 

Dans le calcul qui va suivre, nous ne tiendrons pas compte de la 
valeur du terrain qui, en forêt, peut varier, au Costa-Rica, de 5 francs 
à 200 francs la #anzana, selon sa situation et sa qualité. 

Un terrain, aussi bon qu'il soit, éloigné des voies de communica- 
tion, n’a, en effet, pour ainsi dire, aucune valeur, les frais de création 
de route et de transport risquant d’absorber tous les bénéfices qu’on 
en pourrait tirer. 

C'est ainsi qu’une concession de terrains de 100,000, ou même d’un 
million d'hectares et plus, n’a aucune valeur tant qu’elle n’est pas 
desservie par des voies de communication pratiques. 

Notre conquête de Madagascar serait sans aucun profit pour nous, 
si nous n’y établissions au plus tôt quelques grandes voies de com- 
munication. 

Nous laisserons donc ici de côte la valeur du terrain qui peut varier 
à l'infini et ne présente, du reste, aucun intérêt pour ce que nous 
voulons démontrer. Nous supposerons simplement, dans les environs 
de Limon, un terrain bon pour la culture du Bananier et ayant des 
moyens de communication normaux. 

Dans ces conditions, la plantation en forêt d'une #”anzana de Ba- 
paniers coûte environ 200 francs. 

Cette plantation donne une récolte dès la première année, et sa 
durée moyenne de production est de sept à dix ans. 

On compte que la production moyenne d'une #7anzana de Banariers 
est de 20 à 25 régimes par mois. 

Ces régimes se vendent actuellement, livrés sur la voie ferrée qui 
dessert cette région, un prix moyen de 1 fr. 35 chacun. 

On calcule, d'autre part, que chaque régime occasionne une dé- 
peuse moyenne de ( fr. 40 pour frais de cullure, de coupe et de trans- 
port à la station. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 127 


Donc une #”anzana donnant en un mois vingt régimes produira 
(20 X 1 fr. 35) 27 francs. En déduisant les frais, c’est-à-dire 20 X 0,40, 
soit 8 francs, on aura un bénéfice net de 19 francs par mois et par 
manzana, où de 228 francs par an. 

D'après ce calcul, où j'ai pris des chiffres minimum pour ne rien 
exagérer, les frais de plantation (200 francs) seraient donc couverts 
dès la première année, et il resterait, en outre, un bénéfice de 
28 francs. 

Dès la seconde année, chaque #74n74na donnera 228 francs de béné- 
fice par an, et cela pendant sept ou dix ans. Une propriété de 
100 smanzanas, ce qui est peu dans ces pays où le terrain est presque 
sans valeur, donnerait donc un bénéfice annuel de plus de 20,000 fr. 

Cet énorme profit doit être évidemment diminué, puisque nous 
n'avons pas lenu compte de la valeur du terrain, ni des frais de 
chemins d'exploitation, ni des dépenses occasionnées par la construc- 
tion des maisons nécessaires aux travailleurs. 

Les frais d'administration sont, d'autre part, assez élevés, les agenis 
qui consentent à vivre dans ces régions malsaines se faisant bien 
payer. Mais, quelles que soient ces diverses dépenses, variables sui- 
vant la siluation des terrains exploités, les grands planteurs de 
bananes du Costa-Rica retirent en moyenne un bénéfice net de 50 
à 60 0/0. 

Pour atteindre ce magnifique résultat, il ne suffit pas cependant de 
posséder de grandes et belles plantations de Bananiers. fl faut avoir, en 
outre, le débouché régulier de ses fruits qui, lorsqu'ils ont atteint leur 
grosseur normale, doivent être cueillis avant leur pleine maturité, sous 
peine d’être perdus pour l'exportation. 

Les bananes sont, en effet, jusqu'à présent consommées fraîches 
aux États-Unis et doivent y être vendues sans retard. On n'a pas 
encore trouvé le moyen de les utiliser autrement avec profit. On pré- 
tend cependant qu’elles peuvent donner une bonne farine et servir 
pour la confiserie. 

Deux grandes compagnies exportent actuellement toutes les bananes 
du Costa-Rica que les propriétaires leur livrent le long des voies 
ferrées traversant les plantaiions. Ces compagnies s'engagent, par 
contrat, à acneter à un prix déterminé et pendant toute l’année tous 
les fruits qui leur seront fournis en bon état de malurité. 

Elles sont, du reste, elles-mêmes, propriétaires d'immenses terrains 
plantés de Bananiers. 

Depuis cette année (1899), ces compagnies chargent de trois à quatre 
vapeurs par semaine pour l'exportation des fruits à New-York (sept 
jours) ou à la Nouvelle-Orléans (cinq jours). Chaque bateau est amé- 
nagé de facon à recevoir 20 à 30,000 régimes. 

Ces fruits arrivant mûrs aux États-Unis doivent y être consommés 
dans le plus bref délai possible, ce qui demande une nouvelle et puis- 


128 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sante organisation, nécessaire pour la vente rapide de ce produit. 

Les bananes du Costa-Rica sont très appréciées aux États-Unis où 
elles se vendent, paraît-il, de 3 à 4 fraucs le régime. 

Plusieurs de nos compatriotes possèdent des plantations de Bananiers 
ou des intérêts dans des compagnies bananières. Les principaux plan- 
teurs français sont MM. Léon Laprade et Napoléon Millet. 

Si, dans ce rapport général, nous avons insisté d’une facon toute 
particulière sur la culture et la vente des bananes, c'est dans l'espoir 
de faire peut-êire profiter de nos indications certaines colonies fran- 
caises de la côte occidentale d'Afrique. 

Jusqu'à présent, les bananes n'ont, pour ainsi dire, été exportées 
qu’aux États-Unis où la consommation de ce fruit augmente chaque 
jour. Mais cette mode, qui répond peut-être à un besoin, va probable- 
ment s'étendre jusqu’à l’Europe. 

Le Gouvernement anglais, toujours pratique, toujours le premier 
quand il y a, dans le monde, un bénéfice à réaliser, vient, en effet, 
d'accorder une subvention de 250,000 francs par an à une compaguie 
maritime, la Jamaîca Fruit and Produce Association, qui doit faire le 
transport des bananes de Kingston (Jamaïque) à Southampton. Une 
vitesse de 15 nœuds est imposée aux navires. 

Certaines de nos colonies de la Côte occidentale d’Afrique (Sé- 
négal, Guinée, etc.), étant plus rapprochées de l'Europe que la Ja- 
maïque et tous les autres pays producteurs de bananes, peut-être 
pourrait-on y trouver des terrains et des climats propres à la culture 
de ces fruits ? 

Dans ce cas, la France ayant la bonne fortune de posséder les terri- 
toires intertropicaux, nécessaires à cette culture, les plus rapprochés 
de l’Europe, pourrait devenir un jour la maîtresse du marché des 
bananes sur notre vieux continent, si le goût de ce fruit venait à s'y 
développer comme aux États-Unis. 

Les bananes livrées à la consommation seront, en effet, d'autant 
moins chères et de meilleure qualité que leur transport en bateau aura 
été de plus courte durée. 

C'est là, croyons-nous, une question intéressante pour nos grandes 
compagnies françaises qui se proposent de mettre en valeur nos pos- 
sessions de l'Afrique équatoriale. 

Mais, avant de se lancer dans une pareille entreprise, nous leur 
conseillons vivement d'envoyer ici des agents spéciaux qui se rendront 
compte sur place des avantages de cette culture et de l'organisation 
délicate et puissante qu'elle comporte pour en tirer de gros bénéfices. 


DE LA 


A run 


(Revue des Sciences naturelles : appliquées) 


— 


————— 


47: ANNÉE 


MAI 1900 


SOMMAIRE 


&.  DEBREUIL. — Elevages de Maras et de Cerfs axis à Melun (Séine- et- Marne)... 
OLOTNITSKY. — Le Poisson combattant de Siam (B21ta pugnax) et sa reprodaction ( en 


ERIC PC OR OUPS LPC ONRE ss... So E als ne nr 


Maxime CORNU. — Allocution prononcée le 17 février 1500 (conférence d M. Ê pe Duval 


Extraits des procès-verbaux des Séances la Societé : 


ances générales du DS Pénrien Et dit 237 iMans 1000. 2 en sa ci dé dures 
l out Mie) Dance dun mars [O0D 2er 2 hs as eo. danses 
>= Section (Ornithologie-Aviculture). — Séance du 12 mars 1900..........,.........., 
éction (Aquiculture). — Séance du-26 mars 1900...........:.:.........,....... 
Section (Enlomologie). — Séance du 19 mars 190 . Re D ES mini ge à RCE 
perhon Polanque)---— Séance du. 20 mars 1900......:.:22............. ..,.... 
65 Section (Colonisation). — Séance du 5 mars 1900. . ANA ra AAC 
“e Troisième Congres ornitholog aique international (participation de la Société d’ Acclimatation 
SDL DAV AU) en se co eme ee POSTERS PR a on pain De De dune net eee 
D ionnanre euriles finamous. ,..... SeURE Pre re ie nn eee 0 D 
— sur les Nandous ........ D ee  . rose ana 


Da anger de l'emploi de l’arséniate de soude pour la destruction des Alsises de la Vigne ot 
D Re ee ue Pa toie he ol ne TX FOR A TRE 


re 


nises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


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= 


PS 9 


ÉLEVAGES DE MARAS ET DE CERFS AXIS 


A MELUN (SEINE-ET-MARNE) 


par Charles DEBREUIL, 


EST A a 0) Membre du Conseil de la Société [1]. 


MARaAs. En 


Les observations que j'ai l'honneur de présenter sur les 
Maras et les Cerfs axis ne sont autre chose qu'un simple 
compte rendu d’élevages poursuivis dans ma propriété de 
Melun. 

En 1897, j'ai acheté un couple de Maras (Dotichotis pata- 
gonica) nés en France. 

Ces animaux furent placés dans une cour d'environ 50 mètres 
de long sur 30 mètres de large, plantée d'arbres et exposée 
au soleil pendant une grande partie de la journée. Ils pou- 
vaient se réfugier dans un petit hangar contenant une cer- 
taine quantité de ballots de tourbe-litière. 

Is avaient pour nourriture de l’avoine, quelques carottes, 
du pain et l'herbe qu'ils pouvaient brouter. 

Dès les premiers jours, le mâle parut malade; il continuait 
néanmoins à bien manger, mais sa maigreur devint extrême. 

Les Maras avaient immédiatement adopté le hangar, et ils 
avaient creusé un terrier d'environ 5 mètres de long, sous les 
ballots de tourbe. Cette retraite, dont ils bouchaïient l’entrée 
dès que la nuit venait, était très sûre, très chaude et, de plus, 
très hygiénique, la tourbe étant antiseptique. 

Le mâle sortait de moins en moins, il paraissait marcher 
avec peine, et ses flancs battaient précipitamment. 

Un matin, six semaines après son arrivée, il fut trouvé 
mort à l’entrée du trou. 

Notre collègue, M. Remy Saint-Loup, voulut bien en faire 
l’autopsie, et ses conclusions furent que l’animal était mort 
de tuberculose généralisée, 

Le hangar fut désinfecté, le terrier comblé, et, au bout d'un 


(1) Communication faite le 5 janvier 1900 à la Section des Mammifères, 
Bull. Soc. nat, Accl. Fr. 1900. — 9 


430 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mois, voyant la femelle se bien porter, je fis revenir un 
autre mâle. 

Celui-ci paraissait très vigoureux, mais deux mois après 
son arrivée, lui aussi mourait. M. le D' Phisalix, assistant au 
Muséum, déclara, dans une note fort intéressante parue dans 
le Bullelin du Muséuin (1), que l'animal était mort tuber- 
culeux. 

Si ces Maras m'ont été livrés sans le germe de la tuber- 
culose, je ne sais à quoi attribuer leur maladie, car ils étaient, 
chez moi, dans des conditions très saines, et sauf des Rats 
qui vivaient en assez grand nombre autour de leur terrier, 
rien ne pouvait les contagionner. 

Depuis, voulant changer le sang de mes animaux, je n'ai 
pas trouvé à remplacer les deux mâles. 

La femelle paraît en bon état. 

Malgré ces insuccès, et bien que, à mon avis, le Mara puisse 
difficilement, en France, devenir un gibier, c'est-à-dire un 
animal de chasse, vivant à l’état sauvage, je crois qu'il ne 
faut pas abandonner son élevage. 

Il est, en effet, lorsqu'il se trouve dans de bonnes condi- 
tions de santé, plus résistant que le Cochon d'Inde. Il est 
moins prolifique, mais il est plus gros. Grâce aux terriers 
qu'il creuse, et dont il sait avec soin boucher l'entrée, il peut 
subir les rigueurs de notre climat sans avoir trop à en 
souffrir. 

Lorsque le Mara s’est éloigné de son terrier, il se défend 
mal contre les Chiens, les fauves et les braconniers; il n’en 
reste pas moins fort intéressant au point de vue de l'agrément 
et au point de vue comestible. 

Il s'apprivoise facilement et, dans une prairie, une troupe 
de Maras est d'un effet charmant; rien n’est amusant comme 
de voir courir ce petit animal, que ses bonds originaux font 
ressembler à un jouet mécanique. 

Sa chair est bonne, et elle peut venir varier heureusement 
le menu du meilleur des diners. 

Enfin, sa fourrure n'est pas sans valeur et pourrait être 
employée pour nos vétements. 

À ces divers points de vue, je crois donc devoir conseiller à 
mes collègues de continuer son élevage et son acclimatation. 


(1) Voir ci-après. 


ÉLEVAGES DE MARAS ÊT DE CERFS ‘AXIS. #44 


CERFS AXIS. 


En avril 1899, j'ai fait venir de Marseille un couple ‘de 
Cerfs axis adultes. — La femelle était née en France, le mâle 
était importé. 

Je les ai placés dans un petit parc d'une contenance d’'en- 
xiron 1,000 mètres, entouré de grillage de 3 mètres de haut. 
Dans ce parc, ombragé par de grands arbres et planté, dans 
une de ses parties, d'un taillis touffu, se trouve un petit 
bassin à eau courante et une écurie en planches. 

Le 4äécher est toujours une opération délicate; malgré 
toutes mes précautions, le mâle, au sortir de la boîte, pris 
d’affolement, se précipita, de toutes ses forces, sur les gril- 
lages et les pieux de la clôture. 

Isefit ainsi de telles blessures à la tête et aux jambes, qu'au 
bout de peu de temps, il se laissa tomber anéanti dans ‘un 
coin. 

Ne voulant pas assister plus longtemps à son suicide, 
j'étais parti, persuadé que je le retrouverais mort. — Le 
lendemain, pourtant, il était beaucoup plus calme, il se laissa 
approcher, caresser et soigner; ses blessures, qu'on lavait 
chaque jour avec de la créoline, se cicatrisèrent rapidement, 
et il devint bientôt aussi familier que la femelle. 

Pour les remettre promptement en bon état, je leur donnai 
du lait (dont ils étaient très friands), du pain, des carottes, du 
maïs, de l’avoine et de l'herbe. 

À ce régime, leur poil devint vite brillant, ils engraissèrent, 
ét bientôt il me fut possible de supprimer le lait, le pain ét 
les carottes; je ne leur donnai plus — à chacun — en plus de 
l'herbe du parc, qu'un demi-litre de maïs, mélangé à un demi- 
litre d'avoine. | 

Le mâle, qui, dès son arrivée, avait perdu deux petites 
dagues, fit immédiatement ses boïs et, au mois d'août, il avait 
ses bois complets avec ses andouillers. 

Il entra en rut au mois de juillet; je ne l’ai pas vu s'accou- 
pler, mais il montait la garde autour de sa ‘femelle, qui le 
fuyait moins. Au mois de septembre, la biche me parut avoir 
le ventre plus gros; actuellement (janvier 1900), je la crois 
pleine, et j'espère qu’elle mettra bas au printemps. 


432 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Jusqu'au mois d'août, le Cerf avait été très doux, il aimait 
à se faire caresser et semblait ne vous pousser de ses cornes 
que pour jouer. Pourtant, dès cette époque, quand il voyait 
un étranger, il se contractait, frappait le sol de son pied, 
labourait la terre de ses cornes, puis retroussant ses lèvres 
et creusant ses larmiers, prenait la plus étrange des figures. 
— Il passait sa colère sur les arbustes du parc qu'il se mit à 
briser les uns après les autres. J’espérais que sa mauvaise 
humeur en resterait là, et on continuait à entrer auprès de 
lui sans défiance. 

Mais un jour,au mois d'octobre, le jardinier, qui réparait une 
porte de l'écurie, n’eut que le temps de se sauver: l'Axis avait 
foncé brusquement sur lui, et, d’un coup de tête, lui avait fait 
eux sérieuses blessures à la jambe. Quelques jours après, 
moi-même, je venais de le caresser, quand il se précipita sur 
moi et me fit de fortes contusions à la poitrine. 

Depuis, il devient de plus en plus méchant; mon jardinier 
m'écrit qu'il y a danger à entrer dans le parc et qu'il est 
obligé de donner la nourriture par une porte de derrière de 
l'écurie. 

Un ouvrier, qui faisait une réparation dans le pare, faillit, 
lui aussi, être sérieusement mis à mal, et il fut obligé d’aban- 
donner ses outils. 

On m'avait assuré que ce Cerf n'était point méchant : il 
faut, en somme, prendre avec lui les mêmes précautions 
qu'avec les autres Cervidés, et je crois que je vais être obligé, 
pour plus de sécurité, de lui faire scier les cornes. 

Non seulement, en effet, il s’est jeté sur nous, mais il a failli 
tuer sa femelle : un jour, en jouant, il poussa la porte de son 
écurie, et il se trouva ainsi enfermé pendant une nuit et une 
partie de la journée avec sa biche. Il en profita pour étre 
aimable à sa facon et laboura, de ses cornes effilées, les flancs, 
le cou et les jambes de sa probablement trop chaste com- 
pagne. Heureusement, on put les séparer à temps, et les bles- 
sures, quoique graves, se guérirent rapidement. 

Je viens de montrer le principal défaut de l’Axis : il est 
méchant; à certaines époques, il devient dangereux pour ses 
gardiens, et il peut, si son parc n’est pas suffisamment spa- 
cieux, aller jusqu’à tuer sa femelle. 

Mais il faut savoir pardonner, d'autant plus que je suis cer- 
tain qu'on pourrait, presque complètement, éviter les dangers 


5» 
d 


[ae] 


ÉLEVAGES DE MARAS ET DE CERFS AXIS. Il 


que je viens de signaler, en livrant au mâle plusieurs femelles 
et en làchant la petite harde dans un espace de 3 ou 4 hec- 
tares. 

En dehors de ces excès, dus à sa nature trop ardente, om 
ne trouve que des qualités chez l’Axis. 

Il résiste parfaitement à nos hivers, et notre distingué col- 
lègue, le docteur Trouessart, nous à dit qu'au bout d’une 
génération, la gestation de la femelle se réglait et que les 
petits, naissant à une époque favorable, s’élevaient alors 
facilement. 

L’Axis est le plus gracieux des Cervidés; il est toujours en 
habit de parade, il garde, en toute saison, sa jolie robe mou- 
chetée de blanc. 

C'est l’idéal de la bête de parc; lorsqu'il est guéri de sa 
folie d'amour, il reconnait ses amis du plus loin qu’il les 
voit, et, bondissant, il vient, en se jouant, leur quémander 
une caresse ou une friandise. Toujours sur ses gardes avec un 
étranger, il donne, par la noblesse de sa pose, par la grâce 
de son allure, une impression de charme infini. 

Ce serait aussi l’idéal de la bête de chasse. Contrairement 
à ce que j'ai dit pour le Mara, l’Axis serait un gibier parfait. 

Je ne puis donc que conseiller à nos collègues de poursuivre 
son acclimatation et à nos chasseurs de l’introduire dans 
leurs grandes chasses. 

Je souhaite voir, un jour, nos veneurs, qui ne peuvent tous 
se permettre un déplacement dans la jungle, s’offrir le plaisir 
peu banal de courir l’Axis dans les forêts de la France, 


134 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM 


(BETTA PUGNAX) 


ET SA REPRODUCTION. EN AQUARIUM (1) 


Par N. SOLOTNITSKY, 


Conseiller d'État à Moscou, 
Lauréat de la Société nationale d Acclimatation de France. 


Le Poisson combattant, (Belta pugnax) appartient: à la 
famille des Pharyngiens labyrinthiformes — Labyrinthici — 
qui comprend aussi les Macropodes que tout le monde connait. 
IF habite les petites rivières et les ruisseaux de l'Annam, du 
Siam, et généralement ceux des Indes au delà du Gange; on 
le-trouve également et en grande abondance dans l'ile de 
Poulo-Penang (ou du Prince de Galles) où il peuple les ruis- 
seaux qui coulent au pied de la montagne de Penang. 

De petite taille (5 à 6 centimètres), son aspect rappelle un 
peu celui de l’'Epinoche (Gasterosteus aculealus). Le corpsrest 
de-forme allongée, légèrement déprimé sur les flanes, la ligne 
latérale absente ou interrompue; la nageoire dorsale courte, 
placée au milieu du dos, les nageoires pectorales longues se 
terminant par un grand filament; les nageoires ventrales très 
larges et en forme de voile, la queue est arrondie. 

La coloration est d'ordinaire peu brillante avec ses rayures 
transversales foncées sur un fond brun et ses nageoires d’un 
gris-bleu sale. Maïs pendant la période des amours ou quand 
ils sont excités par la colère, les mâles, belliqueux par tem- 
pérament, se parent de couleurs si vives qu’elles échappent à 
toute description. La nageoire dorsale prend une teinte d'un 
magnifique outremer, les nageoires pectorales et ventrales 
mélangent cette teinte à un rouge cramoisi des plus vifs et la 
queue divisée en rayons depuis sa base, devient d’un bleu 
plus sombre avec des tons framboise d’une grande intensité. 


4. Cet article a paru dans le journal Natur und Haus, 6° année, fascicules 16 
et 18. — La présente traduction faite de l'allemand par A. Delaval a été com- 
muniquée à la Société d'Acclimatation dans sa séance du 22 décembre 1899. 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM- 135 


Sur le corps apparaissent des ondes colorées, tantôt noires, 
tantôt. vertes avec des reflets dorés. Les yeux, d’un bleu ver- 
dâtre, brillent comme des étincelles électriques. Maïs qui n’a 
vu ce curieux Poisson ne saurait se faire une idée de son 
éclatante splendeur. 

Quant à la femelle, sa coloration ne change pas excepté 
celle des nageoires qui devient plus vive pendant la période 
du frai. 

Ce Poisson doit son nom de Combaltant au caractère tout 
particulièrement irritable des mâles qui ne manquent jamais 
d'engager les combats les plus violents chaque fois qu'ils se 
rencontrent, quand même ce ne serait pas à l’époque du frai. 
Les habitants de l’Annam et du Siam ont profité de cet 
instinct exceptionnel de combattivité pour les dresser à la 
lutte, comme le font les Chinois avec les Sauterelles ou 
comme nos amateurs de Moscou, à leurs moments perdus, 
avec leurs Coqs. 

Ce genre de sport existe depuis un temps immémorial et 
constitue un des plus grands amusements du peuple. Les paris 
sont naturellement le point capital de cette attraction, tout 
comme dans nos combats de Cogqs et l'argent engagé sur l’un 
et l'autre des champions atteint parfois des sommes consi- 
dérables. 

Pour le véritable naturaliste, le dressage de ces Poissons 
pour le combat n'offre pas un intérêt bien vif. 

On remarque que tous les sujets ne possèdent pas au méme 
degré l’irritabilité et la. combattivité requises pour la lutte. 
Ainsi, par exemple, les Poissons péchés dans les rivières 
et ruisseaux où ils vivent ne conviennent pas pour ce genre 
de sport. On ne peut employer pour combattre, les premiers 
spécimens venus : il faut en former une race spéciale en 
choisissant d’abord, parmi les plus féroces, ceux qui recher- 
chent le plus le combat, puis par une sélection rigoureuse, 
on n’élève en captivité que les plus batailleurs : ce sont ceux- 
là qui font l’objet du dressage dont nous allons parler. 

Ce dressage, qui fait vivre nombre d'individus dans l'Inde, 
passe pour une occupation des plus nobles. Il consiste, d’après 
les correspondants du Field, le journal anglais bien connu à 
qui nous empruntons la plupart de ces détails, d'abord à pré- 
server les jeunes Poissons de toute espèce d’agitation inutile, 
ensuite à chercher à développer en eux l'envie de se battre, 


MT 


136 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Le premier résultat s’obtient en ne laissant pas les Poissons 
ensemble dansle même aquarium, maïs en les isolant dans 
des bocaux particuliers : on évite ainsi les luttes inutiles 
qui les étiolent et les affaiblissent. On rapproche ensuite 
ces vases à parois transparentes, et dès que ces petits ani- 
maux s’aperçoivent, ils entrent en fureur et paraissent 
disposés à se mettre en pièces, mais les parois les en em- 
pêchent; le but de cette opération est d'augmenter leur fureur 
et leur envie de combattre. En répétant de temps en temps 
cet exercice, les amateurs portent leurs élèves au plus haut 
degré d'irritabilité et de rage, tout en ménageant leurs forces. 
Tel est le principal entrainement des Poissons combattants. 

Pour mener à bien une éducation, il faut donner aux 
animaux une excellente nourriture qui développe leurs forces, 
leur taille et leur énergie, tout en augmentant la vigueur des 
muscles de la queue et des nageoires qui leur sont néces- 
saires pour combattre. 

L'art de préparer la nourriture qui augmente ces facultés, 
ainsi que sa composition, restent le secret de chaque éleveur. 
Mais celle qui semble la mieux appropriée à ce résultat, con- 
siste en larves de Moustiques, de Mouches et d’Insectes qui 
s'obtiennent en abandonnant au dehors des tonneaux remplis 
d’eau de pluie. Ils l'acceptent très volontiers. 

Chez les indigènes, ces Poissons portent le nom de Plu-kat 
et aux yeux des profanes, ne semblent guère différer entre 
eux, c’est tout au plus si la queue et les nageoires paraissent 
plus bleues chez les uns ou plus rouges chez les autres. Mais 
les connaisseurs jugent au premier abord quels sont les plus 
vigoureux, les plus énergiques et les mieux doués : ils s’en 
rendent facilement compte au mouvement de la queue, à la 
manière de nager, etc. 

Le Poisson combattant est assez répandu dans l'Inde pour 
qu'il soit assez facile d'en trouver à un prix raisonnable, mais 
ceux qui proviennent d’une race renommée sont fort recher- 
chés et leurs propriétaires re s’en dessaisissent que quand ils 
y sont forcés par la nécessité et à des prix élevés. 


Après avoir fait connaître le dressage du Plu-kat, nous 
allons passer maintenant à la préparation et à la description 
du combat lui-même. 

En transportant leurs Poissons au lieu du combat, les ama- 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM. 137 


teurs ne les traitent pas avec moins de soins que les sportsmen 
européens n'en prennent pour les Chevaux de course. 

Ce n’est pas dans les aquariums où ils vivent ordinairement 
que s'opère le transport, mais dans des vases spéciaux dont 
les parois sont garnies intérieurement d’une étoffe moelleuse, 
de papier, ou simplement de plantes aquatiques à larges 
feuilles. Souvent cette garniture est remplacée par un sac en 
étoffe souple placé dans le vase destiné au transport et dans 
lequel on met les Poissons. Le but de toutes ces précautions 
est de leur éviter une agitation inutile, et avant tout des 
blessures produites par le choc contre les parois du vase, ce 
qui leur ferait infailliblement prendre la Mousse, maladie qui 
est aussi dangereuse pour les Combattants que pour nos 
Poissons d'aquarium ordinaires. À l'arrivée, chaque Poisson 
est logé seul dans un vase à large ouverture, de forme carrée, 
parfaitement propre et transparent qu'on entoure de papier 
foncé ou d’étoffe. On les laisse pendant quatre jours dans le 
plus grand repos pour leur donner le temps de se remettre et 
de reprendre des forces. Dans ce même but, on nourrit les 
Poissons de la facon précédemment indiquée en y ajoutant 
certains ingrédients qui ne se trouvent qu'à Bankok et qui 
restent le secret des éleveurs. Enfin on met dans chaque 
récipient une plante aquatique à larges feuilles qui servira 
d’abri aux Poissons, mais surtout leur fournira de l'oxygène 
tout en aidant à la propagation des Infusoires qui fournissent 
aux Poissons une nourriture constante et fortifiante. 

Mais l'heure du combat approche, tous les sportsmen en- 
tourent les Poissons et se livrent à un examen minutieux de 
la taille des champions pour ne pas mettre en présence des 
adversaires de poids ou de dimensions inégales ; car il est 
connu que c’est du poids que dépend la force des coups 
portés. 

On met alors en présence les bocaux des deux antagonistes 
qu'on élève assez haut pour permettre au public de les voir. 
L’enveloppe des vases est retirée et les Poissons qui s’aper- 
coivent entrent tout à coup dans une violente colère ; ils 
agitent leurs nageoires, gonflent leurs branchies comme une 
collerette et cherchent à se surpasser l’un et l’autre en ma- 
gnificence, ils nagent en zig-zag, pleins de fureur, leurs yeux 
menacants lancent des étincelles, ils battent l’eau de leurs 
nageoires et frappent avec rage contre les parois du bocal, 


138 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


leurs couleurs deviennent alors vraiment féeriques et dé- 
passent tout ce qu’on peut imaginer. 


Enfin, on réunit les adversaires dans le même récipient, 
aussitôt ils se mettent en garde, prenant la position de deux 
lutteurs qui vont en venir aux mains, puis, après avoir im- 
primé à leurs nageoires un mouvement rapide et fait vibrer 
tout leur corps de colère, ils se précipitent l’un sur l’autre. 

C’est le moment palpitant, chacun désigne celui qu'il croit 
avoir le plus de chance de remporter la victoire, et l'attention 
est. à son comble durant ces queiques minutes, quand tout à 
coup, l’un des Poissons se retournant vivement, se précipite 
sur la queue de son adversaire : c’est le signal du combat, et 
à partir de ce moment, ilse poursuit sans s'arrêter jusqu'à:ce 
que l’un des champions s'ayoue vaincu en prenant la fuite, 
pourchassé par le vainqueur. Mais ce dénouement n'arrive 
pas immédiatement {je ne parle naturellement pas de ces 
Poissons féroces dont le combat se termine dès le premier 
choc), car la lutte dure une et même souvent deux heures, 

Malgré la longueur et la férocité du spectacle, le combat est 
mené ayec une telle vigueur qu'il captive même ceux quime 
sont pas intéressés à son issue. 

Il faut voir avec quelle ardeur ces petits êtres cherchent à 
mordre leur adversaire et comme ils s’arrachent mutuellement 
la queue. C’est elle qu'ils cherchent surtout à préserver, car 
elle se déchire très facilement, mais ils essayent plus encore 
de se prendre la nageoire pectorale {ceile-ci en favorisant la 
rapidité de leur course les met hors d'atteinte des attaques de 
leur adversaire); ils continuent ainsi à se battre en se mordant 
avec la bouche et déploient autant de force, d'énergie et de 
ruse que des boxeurs de profession se poursuivant, s’at- 
trapant et ainsi de suite. 


Souvent, au bout d'une demi-heure d’un tel combat, les 
Poissons ont la queue et les nageoires en lambeaux et pen- 
dantes, mais ils n’en ont pas pour cela perdu leur énergie et 
ils continuent à lutter jusqu'à ce qu’ils soient presque dis- 
loqués. 

Alors, l’un des deux paraît fléchir, ses attaques et ses pa- 
rades sont plus molles et il finit par prendre la fuite, l’autre 
le poursuit sans pitié, c'est le signal de la victoire, les spec- 
tateurs sont debout, les uns applaudissent et poussent des 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM. 139 


cris de joie, les autres siftlent et se disputent, chaque pro- 
priétaire retire son Poisson, le combat est fini. 

Après une pareille séance, les Poissons, pour la plupart, 
sont épuisés de fatigue, aussi leur donne-t-on un peu de nour- 
riture pour réparer leurs forces; ensuite on leur accorde 
sénéralement un repos complet de deux ou trois semaines 
afin de se remettre complètement de leurs blessures, après 
quoi, ils sont prêts à rentrer en lice. 


La possession d’un Poisson tel que le Combattant ne pouvait 
manquer d’'exciter la convoitise des amateurs européens de 
Poissons exotiques, mais jusqu’en 1894 tous les efforts pour 
en obtenir avaient été vains. Il ne s’en trouvait qu'à Paris 
chez M. Vaillant, professeur au Muséum ; la Ménagerie des 
Reptiles du Jardin des Plantes les avait eus en 1892, encore 
étaient-ils presque ignorés. 

Dans l'été de 1894, M. Jeunet, pisciculteur à Paris, en recut 
de Cochinchine quelques couples et en informa de suite notre 
vieil amateur de Poissons à Moscou, M. Mestcherski. Aussitôt 
plusieurs amateurs de Saint-Pétersbourg en désirerent et 
prièrent M. Seyssel de leur en rapporter de Paris. Ce dernier 
s'y intéressa et en conserva trois pour Jui. 

Le temps était très chaud quand M. Seyssel apporta les 
premiers Poissons combattants en Russie et le thermomètre 
ne descendit pas pendant la nuit au-dessous de 37% centi- 
grades. Aussi, les Poissons supportèrent-ils facilement le 
voyage et arrivèrent sans encombre et sans fatigue à Saint- 
Pétersbourg. 

Aussitôt de retour, M. Seyssel envoya à Moscou la paire de 
Poissons de M. Mestcherski, mais le voyage ne se fit pas sans 
accident, car l’un des deux mourut peu de temps après son 
arrivée à destination. Cependant M. Seyssel installait les 
siens dans un aquarium de 20 cent. de haut sur 25 de long, 
garni de plantes aquatiques, en les nourrissant de Vers de 
vase (Chironomus plumosus) dont ils se montraient fort 
avides. : 

Ils se trouvèrent si bien de ce régime, qu'au bout de 
quelques jours, ils commencèrent à pondre; l’eau avait à ce 
moment 21 degrés centigrades. 

Voici comment M. Seyssel décrit lui-même l’opération dans 
 l'intéressant compte rendu qu'il en a donné. 


140 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


« Le matin du troisième jour après mon arrivée avec les Combat- 
tants, je fus surpris en apercevant une rougeur inaccoutumée à la 
queue et aux nageoires de l’un des Poissons ; j'examinai l’intérieur du 
vase et remarquai une petite plaque d’écume sur laquelle un Poisson 
veillait soigneusement. Sachant que c'était la manière de frayer des 
Poissons à grandes nageoires, je plaçai immédiatement une petite lampe 
sous le vase et laissai la température s'élever à 25°. Le jour suivant, 
ce Poisson qui, comme je l’ai remarqué plus tard, était un mâle, devint 
plus brillant encore et commenca à faire la cour à l’un des deux autres 
tandis qu’il poursuivait impitoyablement le troisième. Ce que voyant, 
je retirai la victime, laissant le mâle avec la femelle qu'il s'était 
choisie. Le mâle n'était plus reconnaissable, ses nageoires agrandies 
semblaient avoir poussé, la nageoire postérieure ainsi que la queue 
étaient outremer avec des rayons rouge framboise et le corps tantôt 
vert, or ou noir, avait des reflets si vifs et si chatoyants, qu'on l’eût 
cru intérieurement éclairé par une lumière électrique dont les rayons 
sorlaient à travers les écailles et par les yeux. Après qu'il eut atteint 
tout son éclat, le mâle commenca à chasser impitoyablement la fe- 
melle, lui déchirant la queue et les nageoires jusqu’à ce qu’elle fût 
dans le plus piteux état. Il monte alors à la surface de l’eau, aspire 
l’air à pleine bouche puis l’expulse et remonte encore à la surface 
pour recommencer jusqu'à ce qu’il ait confectionné un nid en forme de 
croissant qui occupait plus du tiers de la surface de l’aquarium. 

Pendant toute la durée de ce travail, la femelle se tint tranquillement 
au fond, craignant à tout moment que le mâle ne fondiît sur elle, car il 
re cessait de la surveiller. Ainsi s'acheva tout le jour. » 


Le lendemain, vers cinq heures, c'était au mois de juillet, 
M. Seyssel vit de nouveau le mâle courtiser la femelle et la 
solliciter à venir sous le nid auquel il ne cessait de travailler. 

Enfin, vers six heures du matin, le nid était complètement 
terminé, les galanteries du mäle atteignirent leur apogée. Il 
lui lancait des regards enflammés, la poussait (mais non plus 
comme la première fois) pour l’engager à le suivre. 

« Combien il était beau en ce moment et combien brillantes 
» étaient ses couleurs, continue M. Seyssel, je ne saurais le 
» décrire; il faut voir cela soi-même. » 

Enfin la femelle céda aux instances du male, le suivit et 
resta une minute sous le nid, la tête en bas. 

A ce moment, elle était si décolorée qu’elle semblait morte; 
et avec cette pâleur livide et ses nageoires déchirées, on eût 
dit d'un squelette animé. Mais après être restée un instant 
ainsi ; elle reprit du mouvement et alla droit au fond : le mâle 


0) 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM. 441 


Ja suivit et se mit de nouveau à la déchirer; la ramenant sous 

le nid. Ce manège dura environ une demi-heure, jusqu'à ce 
que le mâle courbé pour ainsi dire en cercle et enserrant la 
femelle la contraignit à expulser ses œufs. 

Les œufs des Combattants sont très petits et ressemblent 
aux Graines de Pologne, dont ils ont l'apparence irrégulière 
et de couleur très blanche. Les œufs pondus montent bien vite 
à la surface et restent dans le nid, mais s’il y en a qui tombent 
au fond, le mâle va aussitôt ies prendre et les y reporter, il 
agit de même avec les œufs qui restent adhérents au ventre 
de la femelle. 

Celle-ci ne fait pas qu'une seule ponte : pour la premiere, 
elle reste en général sous le nid, mais ensuite et surtout en 
octobre, elle pond ses œufs au fond de l’aquarium de telle 
facon que le mâle est obligé de les ramasser et de les re- 
monter sous le nid. 

La ponte dure environ deux heures : tout d’abord, la 
femelle émet trois ou quatre œufs à la fois, ensuite il y en a 
dix-sept ou dix-huit, puis à la fin, elle n’en pond plus que trois 
ou quatre. De telle sorte qu'une femelle de cette espèce de 
Poissons ne pond pas plus de cent à cent cinquante œufs. 

La ponte se termine lorsque la femelle est complètement 
affaiblie et à partir de ce moment, le mâle ne la laisse plus 
approcher du nid, il prend seul le soin de garder les œufs et 
de les empêcher de s’éparpiller. 

L’alevin sort de l'œuf au bout de quatre jours, mais si petit, 
qu'il faut une loupe pour l’apercevoir. Tous n’éclosent pas en 
même temps, mais successivement, dans l’espace de trois 
jours; le mâle construit un nid spécial où il les place au fur et 
à mesure des naissances. 

Pour nourriture, M. Seyssel leur donnait des Infusoires 
qu'il obtenait avec des feuilles de salade, plus tard des 
Daphnies et des Cyclopes, mais en hiver, lorsque cette nour- 
riture manque à Saint-Pétershourg, il leur donna des larves 
de Chironomes qui ne furent mangées que par les plus gros 
Poissons, encore n’en prenaient-ils que des morceaux, quant 
aux plus petits, ils moururent par douzaine. 

Ces Poissons furent élevés dans l’aquarium où ils étaient 
nés, M. Seyssel isola seulement les plus gros, la température 
fut maintenue de 22° à 25° sans jamais descendre au-dessous 
de 20° au moyen de deux lampes à pétrole. Le moyen em- 


142 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ployé pour chauffer des aquariums avec des lampes est très 
intéressant. 

Les aquariums contenant les plus gros Poissons étaient 
placés sur l'appui d'une fenétre, entre eux se trouvaient les 
lampes à pétrole. Au-dessus, sur des rayons, les quatre aqua- 
riums contenant les alevins, qui, naturellement, recevaient 
plus de chaleur que les autres — ce que désirait M. Seyssel. 

Ce qui nuisait à la régularité de ce mode de chauffage, c'était 
le refroidissement produit par le voisinage de la fenêtre : il 
fallut recouvrir cette fenêtre avec de la cretonne verte. Ea 
quantité de lumière se trouvant fortement réduite, les plantes 
en souffrirent bien un peu, mais la température était devenue 
constante. 

Du reste, les Poissons combattants paraissent ne pas avoir 
besoin de végétation dans l’eau où ils vivent, car lorsqu'ils 
manquent d'oxygène, ils vont en prendre à la surface. De 
plus il n’est pas non plus nécessaire que l’eau soit renouvelée; 
M. Seyssel a remarqué que la mortalité était plus grande 
quand on abaïissait la température de l’eau en la changeant 
que lorsquelle ne l'était pas. 

D'autre part, six de ces Poissons que M. Seyssel avait 
donnés à M. A. Klimenkoff ne se portèrent pas plus mal pour 
avoir été mis dans un aquarium d’eau très claire et garni de 
plantes aquatiques, ils grandirent aussi vite et devinrent très 
beaux en cinq mois; au bout de dix mois, ils reproduisaient êt 
leur manière de pondre fut la même, sauf que le nid n'avait 
pas la forme d’un croissant, mais celle d'un chapeau. 

Grâce au chauffage artificiel, la ponte commença en mai 
par 31°. Naturellement, elle a lieu plus tard quand l’eau 
atteint 25°. 

La plupart du temps, on maintenait la température à 21 ou 
22° comme chez M. Seyssel mais quand elle atteignait 25°, les 
nageoires des plus beaux types commencaient à prendre dés 
couleurs vives. 

Depuis ce temps les Poissons combattants se sont beaucoup 
multipliés chez les amateurs de Moscou, mais on ne remarque 
pas chez tous la même vivacité de coloris. 

La raison en est diflicile à donner, soit qu'il s'agisse de 
l'influence de la température ou de l’époque de la ponte. 

En plein soleil, les alevins acquièrent des couleurs plus 
brillantes. 


LE POISSON COMBATTANT DE SIAM. 143 


‘Nous ne pouvons omettre de citer les seize magnifiques 
Poissons de M. Glinka, qui furent envoyés en 1896 à l'Expo- 
sition d’'aquariums de Moscou et universellement admirés. 

Autour de l'aquarium, rempli de magnifiques plantes ét 
éclairé par des lampes électriques renfermant ces Combat- 
tants, se pressait une foule énorme : l’effet du reste était mer- 
veilleux, ces superbes Poissons richement colorés, avec leurs 
grandes nagéoires flottantes, ressemblaient à des Papillons. 
Tout ce qu’on peut souhaiter comme dégradation de couleurs 
S'y trouvait, d’un côté le plus bel outremer passant au bleu 
marin avec reflets métalliques bleu paon, de l’autre, des tons 
nuancés de cramoisi ou de pourpre. En un mot, la modification 
des teintes est illimitée chez ces Poissons, on peut les con- 
templér des heures entières et voir toujours du nouveau. Pas 
un Poisson ne saurait procurer autant de plaisir ni Captiver 
aussi longtemps l'intérêt que notre Poisson combattant. 


La rapidité des changements de couleur dans les nageoires 
mérite de fixer un instant notre attention : la métamorphose 
est si instantanée qu'il semble que ces organes se remplissent 
d’un liquide colorant, qui les fait passer des tons les plus 
pâles aux couleurs les plus vives, ou inversement. IL faut 
admettre que cet effet se produit sous l'influence d’une dila- 
tation ou d’une contraction chromatique en attendant qu'on 
en ait trouvé une autre explication. 

Souvent cela se produit sous l'empire de la frayeur, quand 
on frappe sur l'aquarium, quand on dérange le Poisson, ou à 
l'approche subite d’une lumière. De nature très sauvage, le 
Combattant fuit à la moindre alerte, parcourant son bassin en 
tous sens. 

Pour empêcher les accidents, il est prudent de couvrir l’a- 
quarium dune mousseline ou d'un filet. C’est ainsi que 
M. Seyssel perdit une de ses plus belles femelles qui avait 
sauté par un trou du papier qui servait de couverture à l’a- 
quarium. 

Une autre particularité de leur caractère est l'habitude 
qu'ils ont de s’enterrer dans le sable, où ils restent toute la 
journée en ne sortant que la tête pour voir ce qui se passe à 
la manière des Anguilles. 

Ils emploient leur queue pour se couvrir de sable, ou 
comme d’autres le prétendent, ils y enfoncent leur corps. 


A4k BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Pour terminer, je dois dire que si les Combattants ne ré- 
clament pas de soins particuliers, il leur faut une température 
constante de 21 à 22° centigrades. Sans compter que l’eau 
plus froide leur fait perdre leurs couleurs, on les voit d’abord 
pälir, des taches et des points noirs apparaissent sur la queue, 
envahissant le corps et principalement la tête et les flancs, 
puis ils périssent si le séjour dans l'eau froide se prolonge. 

La maladie apparait à une température de 1% et à 12, le 
Poisson meurt infailliblement. 

Pour guérir cette maladie, il faut isoler le Poisson qui en 
est affecté dans un vase spécial avec de l’eau légèrement salée, 
maintenir la température à 28° et y laisser le Poisson jusqu’à 
complète guérison. 

Jusqu'à présent, ces Poissons ne se sont fait remarquer à 
Moscou que par leurs jolies couleurs; aussi bien leur prix s’est- 
il maintenu de 13 à 17 francs la pièce. 

On avait essayé, à Saint-Pétersbourg, d'organiser des 
luttes de Combattants, j'ignore quel a été le résultat de cette 
tentative. 


ALLOCUTION PRONONCÉE LE l« FÉVRIER 1900 


Par Maxime CORNU, 


Professeur de Culture au Muséum d'Histoire naturelle, 


A L'OUVERTURE DE LA CONFÉRENCE DE M. L. DUVAL 
VICE-PRÉSIDENT DE LA SOCIÉTÉ D'HORTICULTURE DE SEINE-ET-OISE 
SUR LES ORCHIDÉES. 


Mesdames, 
Messieurs, 


Les Orchidées sont des fleurs tout à fait à la mode et dont 
la vogue va croissant de jour en jour. Elles plaisent à cause 
de la beauté, la grâce, la variété de leurs formes, de leur 
couleur et de leur parfum : elles renouvellent pour ainsi dire 
la série des fleurs ordinaires. Mais elles possèdent des qua- 
lités auxquelles on ne songe pas toujours et qui font que la 
faveur dont elles jouissent est durable; cette faveur repose 
sur des qualités rares et précieuses. 

D'abord, elles n’ont pas de saison, c’est-à-dire qu'on 
trouve des fleurs d'Orchidées toute l’année. Vous savez com- 
bien on est heureux de rencontrer à tout moment et pour 
toutes les circonstances de la vie, les éléments d'un beau 
bouquet, d’un surtout élégant; pour décorer une boutonnière, 
un salon, une table servie. 

Mais la fleur des Orchidées a une propriété bien rare : mal- 
gré sa beauté et ses nuances délicates, c’est une fleur solide, 
qui se conserve longtemps. 

Dans les bouquets, avec adresse et habileté, on peut garder 
des fleurs facilement une ou deux semaines et dans les serres, 
ou même en appartement, certaines espèces peuvent de- 
meurer fraiches et resplendissantes, à condition d’être con- 
venablement soignées pendant plusieurs mois. 

Quand on présente, dans les Expositions, des tablettes 
chargées de plantes fleuries, aux couleurs les plus variées, 
aux formes les plus élégantes et les plus diverses, la grande 

| Bull. Soc. nat. Aocl. Fr. 1900, — 10, 


146 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


majorité du public n'imagine pas le soin, l'habileté, la science 
qu'ont exigés chacune d'elles. 

Lesunes réclament la serre froide, d’autres la serre chaude: 
les méthodes de culture varient avec chaque genre, quelque- 
fois avec chaque espèce, et ne ressemblent guère à celles 
qu’on emploie pour les autres végétaux. Il a fallu successi- 
vement les deviner ou les inventer, et les perfectionner de 
jour en jour; vous en aurez la preuve aujourd'hui même. 

On aurait tort de croire qu'il suffit de reproduire les condi- 
tions naturelles dans lesquelles vit une plante (sol, chaleur, 
humidité et lumiere) pour réussir à la cultiver : c’est une 
grave erreur. 

D'abord, on ne les connait pas toujours exactement, on les 
ignore parfois totalement: et lors même qu’on les connaïtrait, 
il serait dangereux de les appliquer brutalement. 

Empruntons un exemple à une plante bien connue de vous, 
qui fleurit.et fructifie assez souvent dans nos serres, qui 
n'est pas. une Orchidée (et comme telle aisée à cultiver), 
c'est le café. Le Caféier réclame, aux. colonies, une: terre 
forte, compacte et plutôt argileuse ; les terres légères ne lui 
conviennent:pas. 

Or, si nous essayions de la cultiver ainsi dans les serres, 
elle ne tarderait pas à périr; nous employons une terre lé- 
gere et poreuse : la terre de bruyère ; c’est le contraire: de: ce 
que le Caféier exige dans la nature: 

Comment. peut-on trouver ce qui convient aux Orchidées? 
En cherchant sans cesse : c’est l'essence même de l’art de 
lFhorticulteur. 

Il varie les méthodes ; il en laisse une pour en prendre-une 
meilleure; ce:qu'il fait aujourd’hui est la somme d’une-masse 
énorme d'efforts et d'observations. 

Il étudie sa plante; il sait si elle va dépérir ou si elle est 
florissante; illa surveille à chaque heure (un arrosage intem- 
pestif peut.la tuer). IL agit en confiance, comme la mère qui 
comprend et devine ce qu'il faut à son enfant encore inca- 
vable de: parler, et, comme la mère, il soigne: et chérit sa 
plante. (On a vu des horticulteurs, même pauvres, refuser de 
vendre une espèce rare, afin de ne pas s’en séparer.) 

Mais quand il a résolw: là difficulté, libre d'inquiétude, il 
procède avec sûreté, et, ce: qui lui à coûté tant de peine 


ALLOCUTION DE M. MAXIME CORNU. 147 


d'abord devient un jeu pour lui : la culture d'une nouvelle 
espèce est désormais devenue facile. 

Au milieu des diverses branches de l'Horticulture, celle qui 
comprend les Orchidées est souvent considérée comme l’une 
des plus élevées, j'oserai dire des plus nobles. En tout cas, 
c'est l’une de celles qui exigent le plus de science. 

Parmi tous ceux qui excellent dans cet art difficile, on peut 
citer hautement M. Duval qui s’y est placé parmi les pre- 
miers, non seulement à Versailles, la ville des fleurs, mais 
dans notre pays tout entier. 

Vous allez l'entendre ; il est l’un de ceux qui sur ce sujet 
difiicile ont le droit de parler avec le plus de compétence et 
le plus d'autorité. 


18 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 23 FÉVRIER 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Président présente les félicitations de la Société à 
M. de Claybrooke qui vient d’être promu officier de l’Ins- 
truction publique. 


DÉCISION DU CONSEIL. 


Dans sa séance du 7 février, le Conseil a décidé d'offrir au 
Bantam-Club français deux médailles d'argent à décerner 
comme prix à l'exposition des volailles naines de toutes races 
que cette Société organise pour le mois de mars prochain. 


PROCLAMATION D'UN NOUVEAU MEMBRE. 


M. le Président proclame comme ayant été admis par le 
Conseil depuis la dernière séance : 


M. | PRÉSENTATEURS. 
; ; J. Crepin. 
BARBEILLION (Georges), docteur en mé- D 
: : Baron J. de Guerne. 
decine, 51, rue Laffite, Paris. 
M. Loyer. 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


En l'absence de M. le Secrétaire des séances, M. le Secré- 
taire général procède au dépouillement de la correspondance. 


Généralités. — La Société zoologique de France adresse 
des invitations pour la conférence qui doit avoir lieu le 
23 février dans l’amphithéâtre Richelieu, de la Sorbonne, à 
l’occasion de son assemblée générale annuelle. Cette confé- 
rence sera faite par M. Racovitza, naturaliste de l'expédition 
antarctique belge. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 149 


Ornithologie, Aviculture. — Le R.P. David, Membre 
honoraire, demande quelle est la meilleure variété de Canards 
comestibles à acclimater dans l'Orne. 


— M. Boron-Dubard, de Montevideo, demande des rensei- 
snements sur le Martin triste ou petit Martin dont l’acclima- 
tation dans l'Uruguay lui parait devoir être intéressante pour 
la destruction des Insectes nuisibles à l’agriculture. 


— M. l'abbé Charruaud (Mb) envoie des renseignements 
sur la Colombe diamant, sa nourriture et la manière de re- 
connaitre les sexes chez cette espèce. 


— M. Thiébaux (Mb) annonce le prochain envoi d’un 
mémoire sur l'élevage aux environs de Paris du Rossignol 
du Japon, dont il continue à s'occuper. 


Botanique. — M. Trabut (Mb) appelle l'attention de la 
Société sur le Touï des Philippines, arbre de la famille des 
Euphorbiacées qu'il serait intéressant de répandre, particu- 
lièrement en Algérie. 


Entomologie. — M. Patin, consul général honoraire de 
Belgique (Mb), désirerait connaitre l'opinion de ses collègues 
les plus compétents, sur la question de la dégénérescence du 
Bombyx mori dans les climats intertropicaux. Renvoi à la 
Section d'Entomologie. 


Cheptels, distribution de graines, etc. — M. Maurice 
de Vilmorin (Mb) annonce que, sur la demande de la Société, 
il a fait parvenir à M. Heckel, à Marseille, un certain nombre 
de bulbilles d'Ignames de Farges. 


— M. le D' Clos (Mb), directeur du Jardin des Plantes de 
Toulouse, offre à la Société pour être distribuées entre ses 
Membres, une série de graines récoltées par ses soins dans 
cet établissement : Acacia relinodes, Gymnocladus cana-. 
densis, Quercus coccifera, Slerculia plalanifolia, Zizyphus 
sinensis. 


— M. le Directeur du Jardin botanique de Calcutta offre 
à la Société un certain nombre de graines de Livistona Jen- 
kinsii, très beau Palmier originaire de l’Assam et du Sikkim 
et qui peut se cultiver en serre froide sous le climat de Paris. 


— M. Huet (Mb) demande des renseignements sur la cul- 


450 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ture du Physalis Francheli dont il.a recu des graines dela 
Société. 


— M. Kotliaroff, de Kieff, remercie la Société de l'envoi 
des Crosnes, qu’elle a bien voulu lui faire et qui lui sont par- 
venus entrès bon état, emballés dans la poussière de charbon 
de bois. Il demande des renseignements détaillés sur la 
culture de cette plante qu'ilessaie de répandre en Russie et 
au sujet de laquelle il aura soin d'envoyer à la Société tous 
les renseignements pouvant l’intéresser. 


— La correspondance concernant les graines (demandes, 
envois et remerciements) donne lieu comme d'habitude à de 
nombreux échanges de lettres. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le Secrétaire général rend compte de la conférence qui 
a été faite dans la grande salle de la Société, le jeudi 1° fé- 
vrier, à huit heures et demie du soir, par M. L. Duval, vice- 
président de la Société d'Horticulture de Seïine-et-Oise. 
M. Maxime Cornu, professeur de Culture au Muséum, avait 
bien voulu accepter la présidence de cette séance, spéciale- 
ment organisée par la Section de Botanique. Le bureau de 
celle-ci (M. Weber, président, Morot, vice-président, de La- 
marche, secrétaire), avait pris place sur l’estrade. Après une 
courte allocution de M. Cornu (voir ci-dessus, page 145), 
M. Duval a successivement abordé les points suivants -de 
l'histoire naturelle et spécialement de la culture des Orchidées 
exotiques. Voici le sommaire de sa conférence : 


Généralités. — Orchidées indigènes el exotiques. — Histoire de la 
découverte des Orchidées : apparition des espèces exotiques dans 
les serres d'Europe. — Comment et en quel état elles y arrivent. — 
Le collectage. — Pays où se pratiquent les recherches ; difficultés à 
vaincre ; auxiliaires employés. — Établissement définitif des Or- 
chidées exotiques dans les cultures. — Multiplication, semis, créa- 
tion de variétés nouvelles. — Les amateurs d'Orchidées. — Prix des 
plantes. — Dimensions, formes, couleurs, parfums, diversité des 
fleurs. — Rôle des Orchidées dans la décoration des serres et des 
appartements. 


De nombreuses projections à la lumière oxhydrique ontété 
faites au cours de la séance qui s’est terminée:par la présen- 


PROCÈS :VERBAUX (DES SÉANCES (DE LA SOCIÉTÉ. #54 


tation-d’un certain nombre de élichésien couleurs gracieuse- 
ment prêtés:pour la circonstance par la Maison Lumière ‘et 
fils, de Lyon. 

Après avoir remercié M. L.: Duval de sa très intéressante 
conférence, M. Cornu lui a remis en souvenir, aux applau- 
dissements de l'assemblée, une plaquette artistique en argent 
de Daniel Dupuis, ayant pour sujet L’Horliculiure. 


— M. de Guerne entretient ensuite la Sociélé des récents 
travaux du Comité de la Ramie qui poursuit les démarches 
nécessaires pour réunir, pendant l'Exposition universelle, un 
Congrès de spécialistes. M. le Président fait observer que le 
principal intérêt de ce Congrès consistera dans les expé- 
riences pratiques de dégommage des fibres de Ramie. Il ne 
pourra être fait d'expériences concluantes qu'avec une cer- 
taine quantité de Ramie et M. le Président demande si le 
Comité est assuré de trouver à Paris assez de matière pre- 
mière. M. de Guerne répond que le Comité s'est préoccupé 
de la ‘question qu'il a envisagée sous divers rapports. La 
Ramie pourrait être envoyée d'Algérie. Il serait possible de la 
cultiver spécialement pour la circonstance dans les environs 
de Paris. Enfin, le concours de machines aurait lieu, s’il était 
nécessaire, à Alger, à une époque favorable et sous la direc- 
tion d’un jury préalablement nommé par le Congrès réuni 
à Paris. 

— M. le Secrétaire général reprend l'examen de la situation 
financière de la Société dont l'exposé a été fait dans ses 
grandes lignes à la séance du 26 janvier; il donne les chiffres 
définitivement arrêtés par la Commission chargée de la véri- 
fication des comptes. 


— Au nom de M. Magne, qui s'excuse de ne pouvoir assister 
à la séance, lecture est donnée d'une importante notice sur 
l’'acclimatation et la culture des plantes alpines dans les 
jardins. L'examen tout particulier de ce mémoire est renvoyé 
à la Section de Botanique. 

M. le Président en fait d’ailleurs ressortir l'importance 
etexprime l'espoir de voir suivre, par un grand nombre d’a- 
mateurs, l'exemple de Magne, qui a réussi d’une facon tout 
à fait remarquable la culture trop négligée et cependant fort 
intéressante des plantes alpines. Il est à souhaiter qu'un ser- 
vice d'échange s’établisse entre ces amateurs de manière à 


152 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


contribuer au développement des cultures dont il s’agit, 
cultures relativement faciles et qui n’exigent pas de bien 
grands espaces. 
Pour le Secrélaire des séances, 
JULES DE GUERNE, 
Secrétaire général, 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 23 MARS 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
En l'absence du Secrétaire des séances, M. le Secrétaire 


» 


général procède au dépouillement de la correspondance. 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Généralités. — La Sociélé a recu avis du décès de M. l'abbé 
Furet, Membre honoraire, mais elle manque de renseïigne- 
ments sur la date et les circonstances de ce décès, au sujet 
duquel des informations seront prises. 


— La direction de la Société royale de zoologie d'Anvers 
annonce qu'une vente publique d'animaux sera faite par ses 
soins, aux enchères, les 3 et 4 avril prochain. Le catalogue 
sommaire des espèces qui doivent être mises en vente com- 
prend .un grand nombre de Mammifères et d’Oiseaux et 
quelques Reptiles. 


Mammifères. — Par l'intermédiaire de M. Maurice Loyer 
(Mb), la Direction des jardins et promenades publiques de Lyon 
demande si elle pourrait se procurer, grâce aux Membres de 
la Société, par achat ou par échange, un certain nombre de 
Mammifères destinés au parc de la Tête-d'Or et notamment 
des Daims et un Zèbre. 


Ornithologie, Aviculture. — Un certain nombre de 
Membres de la Sociélé demandent à se procurer des Tinamous 
au prix de 30 francs le couple. Ces demandes étant arrivées 
tardivement, la provision d'Oiseaux se trouve être épuisée 
et il n’a pu leur être donné satisfaction. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 153 


— M. Tissot envoie de Champforgueil des renseignements 
sur les élevages de Tinamous roux qu'il poursuit depuis 
quelque temps avec succès. Ses observations diffèrent à cer- 
tains égards de celles qui ont été faites antérieurement sur 
le même sujet; elles seront publiées 2n exlenso. 


— M. À. de Saint-Quentin (Mb) signale de Toulouse une 
Poule à éperons, très bonne pondeuse d’ailleurs, et qui ne 
présente pas d'autre caractère anormal que la présence de 
ces éperons. Il donne quelques détails sur les croisements 
qu'il considère comme utiles à faire de la race des Poules de 
Barbézieux avec la race locale toulousaine qui s’en rapproche 
par de nombreux caractères. On l’améliorerait sans aucun 
doute en répandant le plus possible dans la région des Bar- 
bézieux purs. 


Aquiculture. — M. Henri Petit signale plusieurs cas de 
croissance remarquable chez la Truite arc-en-ciel observés à 
Chälons-sur-Marne. M. Petit ajoute qu'il a pu louer aux en- 
virons de cette ville un étang très favorable aux expériences 
de pisciculture et dans lequel il fera volontiers les essais que 
la Sociélé voudra bien recommander à son attention. 


— M. H. Bourgeois (Mb) adresse une communication sur 
l'importance de la qualité de l’eau pour l'élevage des Pois- 
sons d’eau douce. — Renvoi à la Section d'Aquiculture. 


— M. Gibert (Mb) donne divers renseignements sur l’éta- 
blissement de pisciculture qu'il a fondé à Rochetaillée (Loire). 
Les Truites arc-en-ciel y sont nourries avec une pâtée dont la 
composition, indiquée par M. Gibert, sera publiée au Bulletin. 


Entomologie. — M. Emile Caillas, secrétaire du Comité 
d'organisation du 2° Congrès international apicole, envoie le 
programme de ce Congrès qui doit se réunir pendant l’'Expo- 
sition universelle, les 10, 11 et 12 septembre 1900. Le Congrès 
est divisé en sept sections. Le programme détaillé est ren- 
voyé à l'examen de la Section d'Entomologie. 


Botanique. — M. Legendre, répondant à M. le Secrétaire 
général, envoie divers renseignements sur l'enquête qu'il 
poursuit concernant le Gui, la manière dont se répand cette 
plante parasite et le préjudice qu’elle peut causer aux diffé- 
rents arbres sur lesquels elle se fixe. 


154 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


— M.Davwin, chef des cultures au Jardin botanique de-Mar- 
seille, signale à la Société la Courge patate, excellent légume 
qu'il cultive avec succès et dont ses correspondants dans les 
colonies lui redemandent des graines après les avoir essayées 
une première fois. 

— M. Trabut, botaniste du Gouvernement à Alger (Mb), 
adresse une notice écrite en réponse à M. Rivière sur la 
sélection du Bananier du Hamma. Cette notice, discutée déjà 
dans Ja séance de la Section de Botanique du 20 mars, sera 
insérée au Badllelin (voir ci-dessus, p. 77). 


Cheptels, distribution de cocons et de graines, etc. 
— À la suite de lavis publié dans le Journal concernant la 
distribution d'œufs de Truites arc-en-ciel que prépare la 
Sociélé, un grand nombre de lettres sont arrivées au Secré- 
tariat. Le nécessaire a été fait pour assurer l'envoi des 
œufs dans les meilleures conditions de promptitude et de 
sécurité. 


— La Sociélé ayant mis en distribution des cocons de Vers 
à soie de l’Aïiante (Atlacus cynlhia), un certain nombre de 
demandes sont parvenues au Secrétariat. A citer, entre 
autres, celle de Me Coni (de Laperrière), qui se propose d'’é- 
lever ce séricigène aux environs de Buenos-Ayres. 

— M. Simon, horticulteur à Saint-Ouen, adresse des ren- 
seignements sur les Cactus inermes envoyés d'Alger à la 
Suciélé par M. Rivière et dont un certain nombre d'articles 
lui ont été confiés. 


— M. de Saint-Quentin adresse le compte rendu des expé- 
riences faites avec les graines que la Sociélé lui a envoyées 
en 1899 et demande à recevoir des Haricots et des Piments 
du Mexique. Ii a cultivé autrefois ces Haricots, dont les 
graines lui avaient été envoyées par la Sociélé. Il regrette 
d’en avoir perdu l'espèce, qui était excellente mais dont la 
culture devait être pratiquée en ayant soin de ne pas fumer 
la terre. 


— Les demandes de graines mises en distribution etles 
lettres de remerciements résultant des envois, donnent lieu, 
comme d'habitude, à une volumineuse correspondance. Vingt 
envois exactement ont été faits depuis le commencement de 
mars, dont plusieurs très considérables. Parmi les remercie- 


PROCÈS-VERBAUX “DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 155 


ments, il convient -de signaler ceux du Directeur du Jardin 
colonial de Nogent-sur-Marne. 


— M. Roland-Gosselin offre à la Sociélé une nombreuse 
série de graines récoltées par ses soins à Villefranche-sur- 
Mer. 


(COMMUNICATIONS ORALES. 


M. le comte d'Esterno présente des photographies mon- 
trant l'importance de la foire aux Bœufs de la Saint-Ladre, 
à Autun. C’est parmi ces animaux, réunis en nombre consi- 
dérable, que se produisent parfois les paniques dont M. d'Es- 
terno a entretenu récemment la Section des Mammiferes. Il 
en résulte souvent des accidents graves et contre lesquels on 
ne saurait prendre trop de précautions. Malheureusement, la 
cause de ces paniques n’est pas suffisamment connue pour 
qu’on puisse l'empêcher de se produire. 


M. Cacheux demande si quelques mesures ont été prises 
pour permettre aux hommes de se mettre à l'abri en cas de 
panique. Maintenant qu'on se préoccupe tant des accidents 
du travail dans l’industrie, il y aurait lieu de songer également 
aux dangers très sérieux que courent quelquefois les ouvriers 
agricoles. M. d'Esterno répond que l'on se sauve comme l’on 
peut ; pour sa part, il a échappé une fois au danger en grim- 
pant à ia grille qui divise en deux la place du marché et que 
l’on voit précisément sur l’une des photographies. Les arbres 
de la place ont également permis à quelques personnes d’é- 
viter les accidents. 


— M. Debreuil annonce la naissance d'une Biche axis dans 
sa propriété de Melun. Il signale le fait non pas comme étant 
rare, mais simplement comme intéressant pour lui. 


— AÀ.propos de la lettre de M. de Saint-Quentin où il est 
question des Haricots du Mexique, M. Weber dit que cet 
excellent légume forme la base de l'alimentation nationale au 
Mexique. La remarque de notre collègue, en ce qui concerne 
l’absence de fumure, n’a rien de surprenant, car les Mexicains 
ont l'habitude de se contenter des produits naturels du sol. 
Il semblerait, d’après M. de Saint-Quentin, que les qualités 
de ce Haricot, fort recherché au Mexique, se conserveraienf 
en Europe, ou tout au moins dans le midi de la France. 


156 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


— M.le D' Weber donne des renseignements sur les graines 
offertes à la Société par M. Roland-Gosselin. L'envoi de notre 
collègue est très important et l’on y relève, à côté de plantes 
bien connues, des nouveautés fort intéressantes, notamment 
un Bauhinia du Yunnan qui semble devoir être répandu 
comme une fort belle plante d'ornement. 

M. le Président insiste sur la valeur à la fois matérielle, 
scientifique et pratique du don fait par M. Roland-Gosselin, 
qui s'efforce de faire oublier à la Sociélé la perte si regret- 
table de Ch. Naudin, dont les envois de graines étaient si 
généralement appréciés. Par les soins du Secrétariat, une 
lettre de remerciements, signée du Président de la Société, 
sera adressée à M. Roland-Gosselin. 


— Lecture est donnée d’une communication de M. l'abbé 
Charruaud, sur le Pape de Nouméa (Ærylhura psitlacea). 
Ce travail renferme des documents précieux et d'un grand 
intérêt sur l'élevage de ce Passereau et sa multiplication en 
captivité dans le département de Tarn-et-Garonne. Il sera 
publié dans le Bulletin. 


Pour le Secrétaire des séances, 


JULES DE GUERNE, 
Secrétaire général. 


ir SECTION (MAMMIFÈRES). 
SÉANCE DU 5 MARS 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopte. 

M. Debreuil demande que les procès-verbaux soient publiés le plus 
rapidement possible, l'intérêt qu'ils présentent diminue beaucoup sans 
cela; M. Debreuil exprime le désir formel que ce vœu d'intérêt général 
soit formulé dans le présent procès-verbal. La Section à l'unanimité 
approuve cette motion. 

La question des Chèvres laitières étant à l’ordre du jour, M. le Se- 
crétaire général, au nom de M. Loyer, secrétaire-adjoint de la Section 
et qui ne peut assister à la séance, rend compte d’une visite récemment 
faite par celui-ci à la chèvrerie de M. Crepin, à Vaugirard. M. Loyer y 
a amené une Chèvre venue de Suisse, mais dont la race est douteuse, 
à ce point qu'on a pu émettre l'hypothèse que cet animal serait un 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 157 


hybride de Chamois et de Chèvre. Il sera intéressant de voir si cette 
bête est féconde; ce qui est certain, c’est qu’elle a été saillie par un 
Bouc de la chèvrerie de M. Crepin. 

A ce propos M. de Bonand demande si les Chabins sont vérita- 
blement des hybrides des espèces ovine et caprine. 

M. Mailles répond que tous les animaux présentés jusqu'ici comme 
Chabins, ont été reconnus tout ce qu’il y a de plus Moutons; le 
Bulletin a publié plusieurs travaux sur ce sujet, et, finalement, les 
Chabins ont été rejoindre les Léporides. 

M. le comte d'Esterno parle des paniques qui se déclarent parfois 
sans cause apparente chez les animaux réunis en grand nombre dans 
les foires et marchés; à la foire de Saint-Lazare ([Saint-Ladre), à Autun, 
notamment, notre collègue a vu se produire des paniques causant de 
graves accidents. 

A cette foire d'Aulun, l’on peut voir, réunies et serrées, de 25 à 
30,000 paires de Bœufs. Quelle est la cause de ces paniques ? M. d’Es- 
terno cro:t qu'elles sont produites par l'irrilation résultant des piqüres 
de Diptères qui pondent dans la peau des Bœufs. A cette époque de 
l’année 1° septembre), ces Diptères sont très abondants. Il est à re- 
marquer, à l'appui de cette opinion, qu'aux grandes foires de mars, 
l’on n’observe pas de paniques. 

M. le comte d’Orfeuille a constaté, dans la Vienne et la Charente,des 
paniques semblables, aux foires qui ont lieu en septembre. 

Enfin, M. de Guerne signale des faits analogues, dans le Finistère, 
vers la fin de l’été. 

Pour ce qui concerne les Chevaux, M. Decroix a été témoin de 
paniques nocturnes, semblant exclure toute intervention d'Insectes. 
L'une de ces paniques, entre autres, eut lieu vers minuit. 

La Section revient sur la queslion des Chèvres, de leur utilité, et 
aussi du danger qu’elles présentent au point de vue de la destruction 
des taillis. 

M. d’Esterno pense qu’on ne doit sacrifier ni les taillis, ni les 
Chèvres, et que l'élevage de ces animaux peut se faire très bien loin 
des régions boisées. 

M. Mailles estime que l’homme ravage beaucoup plus les laillis et 
les forêts que les Chèvres et autres destructeurs réunis. 

MM. de Bonand et d'Orfeuille parlent des fromages de Chèvres, dont 
quelques-uns sont justement estimés. 

M. le Secrétaire général lit une note concernant lies Mammifères 
domestiques de la Grèce et qui ont été exposés lors du Concours 
agricole organisé à Argos, en 1899 par la Société biotechnique hellénique. 

M. Debreuil donne lecture d’une lettre de M. Pays-Mellier, de la 
Pataudière, concernant les Cerfs axis. 

Le Secrétaire, 
C. MAILLES. 


158 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION: 


2e SECTION (ORNITHOLOGIE. — AVICULTURE,. 


SÉANCE DU 12 MARS 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. DEBREUIL, MEMBRE DU CONSEIL. 


M. Oustalet, président, s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Debreuil demande que l’on ajoute au questionnaire sur les 
Tinamous, dont les termes ont été arrêtés dans la séance de février, 
un paragraphe concernant l'importation des Tinamous morts, à l’état 
frigorifié. Pourrait-on s’en procurer et de quelle manière ? — Adopté. 

M. le Secrétaire général fait remarquer que la question du Tinamou 
est certainement à l'ordre du jour; il continue à recevoir des lettres de 
personnes désirant acheler un cerlain nombre de ces Oiseaux et 
demandant des renseignements sur leur compte. 

La direction du Jardin zoologique d'Anvers annonce qu'une vente 
d'animaux doit avoir lieu aux enchères, par ses soins, les 8 et 4 avril. 
Le catalogue mentionue un grand nombre d’Oiseaux. 

M. le Secrétaire général rend compte de l’exposilion organisée par le 
Bantam Club français, qui se termine aujourd’hui même, et à laquelle 
ont pris part plusieurs Membres de la Société d'Acclimatation. On y 
remarquait des Poules sans queue, dites Sabot hollunduis et qui appar- 
tiennent à la race connue sous le nom plus ancien de Valékini; elles 
étaient présentées par M. Monseu. Celte exposition, sur laquelle 
M. Wuirion donne à son tour des détails fort intéressants, a été trés 
remarquable au point de vue des races naines et bien supérieure à 
tout ce qu'on voit dans les concours agricoles. Elle continue digne- 
ment la série des Expositions spéciales inaugurée l’année dernière 
par la Société d'Acclimatalion elle-même. Les lauréats du Bantam Club 
sont du reste en grande partie les mêmes que ceux de la Societe d'Ac- 
climatation; il convient de signaler entre autres M. A. Vlasto, de 
Marseille. 

La Société des Aviculteurs français prépare de son côté deux 
expositions qui auront lieu dans la salle dite du Pré aux Clercs, 
pendant le mois de mars. 

Toutes ces expositions sont fort instruclives, mais on manque de 
guides. Presque partout, les médailles décernées seulement font l’objet 
d'une indication sur les cases, mais les norns des races ne s’y trouvent 
pas indiqués. 

La Section pense qu'il est très désirable qu'un ouvrage sérieux soit 
enfin publié sur les races de Poules et sur les Palmipèdes domestiques. 

Lecture est donnée d'un mémoire de M. l'abbé Charruaud sur l'édu- 


LA » n - nd 
4 & Fe Ÿ £ 4 


PROCÈS -VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 159 


cation d'un petil Passereau exotique vulgairement appelé Pape de 
Noumea et'qui n’est autre que l’Erythrura psitlacex. 

M: Ahterton Curtis offre à la Société un volume intitulé : La mode 
meurtrière, traduction d’un ouvrage en langue anglaise. On comprend 
qu il s’agit de la destruction des Oiseaux. 

M. le Secrétaire général communique à la Section un article assez 
curieux de la Semaine religieuse de Paris sur les Oiseaux dont l'Eglise 
catholique permel de consommer la chair les jours maigres. 

Lecture est donnée du questionnaire sur les Nandous, leur acclima- 
tation et leur élevage; ce questionnaire, établi par les soins de M. le 
Secrétaire général, sera imprimé:et distribué par la Société à l’occasion 
du Congrès ornithologique international. 

M. Rathelot demande s'il est réellement possible de créer et fixer 
une race par la sélection. 

Le Secrétaire, 
Comte D'ORFEUILLE. 


32 SECTION (AQUICULTURE). 


SÉANCE: DU 26 MARS: 1900. 
Présipence DE M: EbMOND PERRIER: (DE L'INSTITUT), PRÉSIDENT. 


Le-procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Secrétaire général fait connaître qu'il a reçu jusqu'ici quinze 
demandes de Membres delæ Société désirant participer à la prochaine 
distribution d'œufs de Truites arc-en-ciel ; cette distribution aura lieu 
dans les premiers jours du mois d'avril, c’est-à-dire très prochainement. 

Lecture est donnee d’une notice de M. Henry Bourgeois ayant pour 
titre: Zmportance: de: la qualité deseuux en piscicullure. 

M Henri Petit, de Châlons-sur-Marne, envoie une communiealion 
sur la-rapidité de: la croissance-de la Truite arc-en-ciel. 

M: Borodine;, directeur de la: Revue internationale: de pêche el de pisci- 
culture à Saint-Pétersbourg, envoie un certain nombre de numéros de 
cette publication et demande qu'on veuille: bien la faire connaitre à 
ceux des Membres.de la Société qu’elle: peut: spécialement intéresser. 

M. Thorndike-Nourse demande des renseignements sur les espèces 
de:Poissons-:dont la peau est employée pour la préparation du galuchat. 
M: le Secrétaire général donne: quelques: explications sur ce produit, 
surlesindustriesiqui l'emploient et surles différents Poissons, Squales, 
Rousseties; Raies; etc., dont!la: peau’est'employée: pour le-préparer. 

M: le Président entretient: l'Assemblée du grand aquarium établi par 


160 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


MM. Guillaume frères à l’Exposition universelle et donne des détails 
circonstanciés sur cet établissement concu dans de vastes proportions. 
Il renfermera de nombreux spécimens de la faune marine et particu- 
lièrement des espèces comestibles les plus répandues sur les côtes de 


France. 
Pour les Secrétaires empéches, 


C. DE LAMARCHE. 


4° SECTION (ENTOMOLOGIE):. 


SÉANCE DU 19 MARS 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Président souhaite la bienvenue à M. Emile Caillas, secré- 
taire-trésorier de la commission d'organisation du prochain Congrès 
international apicole, qui assiste à la séance, et l'invite à prendre place 
au bureau. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. 

M. Flavien Obscur, institnteur à Charenton, rend compte des édu- 
cations d'Aftacus cynthia qu'il a pu tenter l’année dernière, grâce à la 
Société qui lui avait remis des cocons de ce séricigène. Les résultats 
ne semblent pas avoir été heureux. Au lieu de laisser les papillons 
s’accoupler, M. Obscur s’est empressé en effet d'en préparer un certain 
nombre pour les mettre en collections. Il s’est obstiné d’autre part à 
nourrir avec des feuilles de Mûrier les Vers à soie de l’Aïlante. À ce 
propos, M. Clément dit qu'il a élevé cette espèce sur le Lilas, dont il 
est toujours facile de se procurer des feuilles. Cet élevage sera d'ail- 
leurs poursuivi par ses soins de facon à obtenir une série de généra- 
tions successives alimentées uniquement avec le Lilas. M. Kopperhorn 
dit qu'il a vu des Vers à soie de l’Ailante sur des Figuiers, qu'ils 
semblaient y réussir très bien; les cocons lui ont même paru plus gros 
que la moyenne habituelle, le papillon conserve toutefois la taille 
ordinaire. 

Lecture est donnée d’une note de M. André sur une éducation de 
Caligula japonica, séricigène d’une espèce de Saturnide originaire du 
Japon. 

Pour faire suite à une communication présentée dans la dernière 
séance, M. le Secrétaire général donne lecture d’une notice sur l'Api- 
culture à la Réunion. Cette notice, publiée par l'Office colonial, a été 
spécialement demandée à cette institution à la suite de la remise à 
la Société par M. Debreuil d'un échantillon de miel provenant de la 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 161 


Réunion, d’où il a été importé par M. Arnal, sous le nom de Miel vert. 
Ce miel, réputé de qualité supérieure, est dégusié par les Membres de 
la Seclion qui s'accordent à le trouver excellent. Il présente cette 
particularité de rester toujours liquide. Le goût spécial et très pro- 
noncé qui le caractérise est dû, paraît-il, à ce que les Abeilles butinent 
la fleur d’un très grand arbre dit Arbre à tan et dont le nom scien- 
tifique est Weinmannia macrostachya. 

M. Debreuil demande quel est le meilleur procédé pour faire de 
l’hydromel. M. le Président répond que ces procédés ont été indiqués 
par MM. Dufour et de Layens. Il ajoute que si la fermentalion tarde à 
se produire, on peut remédier à cet inconvénient en se servant d’une 
certaine quanlité de raisin. 

M. Caillas donne quelques détails sur le Congrès international api- 
cole qui doit se réunir à Paris les 9, 10 et 11 septembre prochain. Le 
programme de ses travaux comprend l’Apiculture tout entière. Il est 
divisé en sept sections : la l'° est consacrée à l’apiculture proprement 
dite, la 2° à l'étude de l’anatomie et de la physiologie de l’Abeille, la 
3° et la 45 à la technique et à l’enseignement apicole, la 5° aux ma- 
ladies ét aux parasites qui attaquent les Abeilles, la 6° comprend la 
jurisprudence et la législation concernant l’apiculiure et enfin la 7° est 
réservée à la statistique apicole. 

M. le Secrétaire général fait observer que la discussion d’un pro- 
gramme aussi étendu sera difficilement terminée en trois jours, quelle 
que soit l’activité que puissent apporter à leurs travaux les Membres 
du Congrès. Il est cerlain, d’ailleurs, que beaucoup d’entre eux ne 
voudront pas s’en tenir exclusivement aux lravaux d’une section, mais 
désireront suivre également les discussions d'ordre général. Il sera donc 
probablement nécessaire de prolonger la durée de ce Congrès. M. le 
Président insiste sur l'importance de cetle observation. Il espère que 
la Société d'Acclimatation voudra bien donner l’hospitalité aux api- 
culleurs si la nécessité s’en impose. 


Pour les Secrétaires empéches, 


JULES DE GUERNE, 
Secrétaire général. 


5e SECTION (BOTANIQUE). 


SÉANCE DU 20 MARS 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Secrétaire général annonce à ce propos que pendant cette 
Bull, Soc. nat, Acc, Fr, 1900, + 11 


162 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION. 


séance même, remise d’un jour à cause du mardi gras et tenue le 
mercredi 28 février, M. Maurice de Vilmorin, notre collègue, a été élu 
Membre titulaire de la Société nationale d'Agriculture, dans la Section 
de Sylviculture. À l’unanimité, il est décidé que des félicitations 
seront adressées, au nom de la Section, à M. de Vilmorin. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. Celle-ci 
comprend : 

Une lettre de M. Magne sur les Orchidées qu'il serait intéressant de 
rechercher à Madagascar. 

Une lettre de M. Simon, horticulteur à Saint-Ouen, concernant les 
fragments de tige de Cactus inerme provenant d'Algérie et qui lui 
ont été confiés par la Societe, pour être mis en observation dans ses 
cultures. 1ls ont bien repris et se sont développés. 

M. P. Chappellier fait remarquer à cette occasion qu'il n’y a sans 
doute pas lieu d’espérer que les graines de ces Cactus reproduiront des 
plantes inermes. M. le D' Weber, se basant sur des observations 
failes pendant son séjour au Mexique, déclare partager cet avis; il 
estime que la reproduction de sujets inermes ne peut être obtenue 
par semis, mais uniquement par le bouturage des fragments de la 
plante. 

La correspondance comprend en outre une lettre de M. le D: Cros, 
de Perpignan, faisant connaître les résultats qu’il a obtenus dans la 
culture des plantes provenant de graines distribuées par la Société. Il 
annonce en même temps uu prochain envoi de graines offertes par lui 
pour être réparties entre ses collègues. 

M. A. de Saint-Quentin envoie de Toulouse une certaine quantité 
de graines d’une Courge du Chili dite Pafate. Klle est comestible et 
constitue certainement un très bon légume, car toutes les personnes 
qui l'ont essayée en redemandent. 

Lecture est donnée d’une note de M. Trabut, botaniste du Gouver- 
nement à Alger, à propos de la sélection du Bananier du Hamma. 
Cette nole est en contradiction avec une notice sur le même sujet 
publiée dans le Bulletin en 1899, par M. Charles Rivière, directeur 
du Jardin d’Essai du Hamma. 

M. Debreuil demande où il pourrait se procurer des graines d’'Euca- 
lyptus urnigera. Il lui est répondu qu'il peut s’adresser à la Ferté-Alais 
(Seine-et-Oise), chez une personne qui fait une culture spéciale de ces 
arbres. 

M. le Président présente le fruit d'un Cereus grimpant (Cereus érian- 
gularis) envoyé par M. Roland-Gosselin, délégué de la Société à Ville- 
franche-sur-Mer. Cette espèce, originaire du Mexique, a élé importée 
en Algérie et naturalisée aux environs d'Oran par un officier, qui avait 
fait partie de l'expédition du Mexique. Elle s'est bien acclimatée dans 
notre colonie et y fructifie régulièrement. Le fruit est assez volu- 
mineux. Celui qui est présenté par M. le Président pèse 570 grammes, 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 163 


sa saveur est agréable et il passe, au Mexique, pour être l’un des 
meilleurs fruits indigènes. 

M. le Président annonce qu'un très important envoi de graines a 
été adressé à la Société par M. Roland-Gosselin, et donne sur les prin- 
cipales espèces tous les renseignements propres à guider ceux des 
Membres de la Société qui désireront en essayer la culture. 

M. le Secrétaire général fait connaître que M. Degron, à Crespières 
(Seine-et-Oise), veut bien inviter les Membres de la Société à visiter 
ses cultures où l’on voit en particulier les Vignes qu’il a importées du 
Japon et dont la maturité normale permet d'obtenir dans la partie de 
la France où le raisin ordinaire ne mürit pas suffisamment pour pro- 
duire du vin, une récolte à peu près assurée et donnant un vin de 
bonne qualité. Ces Vignes ont été également cultivées dans l'Orne 
par M. Caplat, de Damigny, qui après en avoir recu des graines de 
M. Degron lui-même les a fait connaître sous le nom de Précoce Caplat. 


Le Secrétaire, 
C. DE LAMARCHE. 


6 SECTION (COLONISATION). 


SÉANCE DU 5 MARS 1900. 
PRÉSIDENCE DE M. FRANCOIS, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Milhe-Peutingon, président de la Section, s'excuse de ne pouvoir 
assister à la réunion. 

Une discussion s'engage sur la question, spécialement mise à l'ordre 
du jour, des Chevaux et des Mulets à Madagascar et au Transvaal. 
M. le Secrétaire général résume ce qui a été dit déjà à ce sujet devant 
la Société et notamment à la Section des Mammifères. M. de Bonand 
s'élève contre le préjugé courant que les Chevaux ne peuvent vivre à 
Madagascar parce que certaines herbes les empoisonnent. M. du Pré 
de Saint-Maur partage l'avis de M. de Bonand. Les fourrages de 
Madagascar ne sont pas nuisibles aux Chevaux. La cause réelle des 
insuccès de l'élevage et de l'infécondité des reproducteurs consiste 
selon lui dans l'insuffisance de l'alimentation. L’Avoine et l’'Orge font 
absolument défaut et, d’une facon générale, la nourriture n'est pas 
assez substantielle, surtout pour des animaux dont on exige, particu- 
lièrement dans les opérations militaires, un travail soutenu et assez 
considérable. Comme preuve à l'appui de ses assertions, M. du Pré de 
Saint-Maur cite la gendarmerie de Diego-Suarez qui a pu maintenir 


164 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


sa cavalerie en bon état, uniquement à cause de sa situation sur le 
littoral, laquelle lui a permis de profiter des grains arrivant par ce 
port. Les essais d'élevage demeurés infructueux ont élé tentés au 
contraire sur les hauts plateaux où la nourriture est insuffisante, si 
l’on veut se contenter des ressources locales, et trop coûteuse s'il est 
nécessaire d'y amener des éléments étrangers. 

M. le Président dit que l'on ne connaît pas encore le type de Cheval 
qui conviendra à Madagascar et qui du reste ne sera obtenu qu’à la 
longue et par sélection. 11 paraît donc prudent d'introduire actuel- 
lement des Chevaux habitués à un climat analogue à celui de l’ile. 
Il importe à cet égard d'étudier ce qui se passe au Transvaal où 
le fourrage doit avoir sensiblement la même composition qu’à Mada- 
gascar. M. de Guerne rappelle que le R. P. Camboué, entre autres 
correspondants de la Société, se préoccupe de la question du four- 
rage et qu’il a demandé récemment si l’on ne pourrait lui procurer 
des Cactus inermes afin de remédier à l'insuffisance des Graminées 
ordinaires. 

Lecture est donnée d’une note sur le caoutchouc A/meïidina de la 
colonie portugaise d’Angola. Ce caoutchouc (Potato-gum, des Anglais) 
serait extrait de l’Ewphorbia tirucalli. À ce propos M. Hua dit que c’est 
la première fois qu'une Euphorbiacée de ce genre est signalée comme 
pouvant être une source importante de caoutchouc dans l'Afrique occi- 
dentale. Il est du reste impossible de se prononcer sur la question 
d'après la simple note qu’on vient de lire. 

M. Fron donne quelques indications sur les procédés récemment 
préconisés pour extraire le caoutchouc des écorces. Les méthodes 
expérimentées dans les laboratoires ne paraissent pas toutefois être 
encore prêtes à entrer immédiatement dans la pratique industrielle. 

M. Hua dit que pour exploiter le caoutchouc d’une facon rationnelle, 
il faudrait cultiver méthodiquement les plantes qui le produisent et les 
mettre en coupes réglées sur des espaces suffisants de facon à obtenir 
au bout d'un certain temps une quantité assez considérable de cette 
substance. 

M. le Secrétaire général attire l'attention sur une série de rensei- 
gnements réunis par l’Office colonial sur les produits de l’Apiculture 
dans les diverses colonies françaises. Il est à souhaiter què ces 
documents soient complétés et la Section pourrait s'appliquer à le 
faire par l'intermédiaire de ses correspondants. 

M. le Président dit que plusieurs projets d’excursions particuliè= 
rement intéressantes pour la Section coloniale sont actuellement à 
l'étude. La visite du Jardin colonial de Nogent-sur-Marne sera certai- 
nement l’une des premières que l’on voudra réaliser. À ce propos, 
M. Fron, qui esl attaché à cet établissement, dit que M. Dybowski, son 
directeur, sera heureux d'en faire les honneurs à la Société d'Acclima- 
tation. Il pense toutefois qu'il convient d'attendre quelque temps 


Se 


CONGRÈS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAI, 165 


encore pour que la végétation soit plus développée et que les serres 
à multiplication se trouvent complètement garnies. On sait en effet 
que le Jardin colonial est de création toute récente. 


L'un des Secrétaires : 
H. BOCHER. 


LE TROISIÈME CONGRÉS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAL 
(PARIS, 26-30 JuIN 1900) 


Participation de la Société d’Acclimalation à ses travaux 


Le troisième Congrès ornithologique international se réunira à Paris, 
au cours de l'Exposition universelle, du 26 au 30 juin 1900; sa durée 
sera donc de cinq jours, pendant lesquels se tiendront des séances 
générales et des séances de sections, réparties comme il est indiqué ci- 
après et qui auront lieu pour la plupart dans le Palais des Congrès, situé 
dans l'enceinte de l'Exposition, près du pont de l’Alma {rive droite), 

Le Congrès se partage en cinq sections : 

I'e Section. — Ornithologie systématique : classification; description 
de genres nouveaux et d'espèces nouvelles; nomenclature. — Anatomie, 
physiologie et pathologie des Oiseaux. Mues; changements de plu- 
mage; anomalies. Hybrides. — Paléontologie : classification; des- 
cription de genres nouveaux et d'espèces nouvelles; faunes anciennes; 
relation des espèces éteintes avec les espèces actuelles, 

IIe Section. — Distribution géographique des Oiseaux. — Faunes 
actuelles. — Espèces éteintes dans les temps historiques. Migrations. 
Déplacements accidentels. — Apparitions d'espèces rares dans cer- 
taines contrées. 


111° Section. — Mœurs. — Régime. — Embryogénie. — Nidification. 
— Oologie. 

IVe Section. — Ornithologie économique : protection des espèces 
utiles à l’agriculture; destruction des espèces nuisibles. — Chasse. — 
Acclimatation. — Aviculture. 

V® Section. — Organisation et fonctionnement du Comité ornitho= 


logique international. Élection de nouveaux membres. (Cette section 
est réservée spécialement aux membres du Comité.) 


DATES, HEURES ET LIEUX DE RÉUNION. 


Mardi 26 juin, à 10 heures du matin. (Palais des Congres) : Séance 
générale. — Élection du bureau. Constitution des sections et élection 
de leurs bureaux respectifs. 


LES RTS 
EX a 
pe 


166 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Mardi 26 juin, à 2 heures (Palais des Congrès) : Z' Section. — a. 
Ornithologie systématique : classification ; description de genres 
nouveaux et d’espèces nouvelles; nomenclature. — . Anatomie, 
physiologie ét pathologie des Oiseaux. Mues ; changements de plu- 
mage. Hybrides. — c. Paléontologie : classification, descriptions de 
genres nouveaux et d'espèces nouvelles; faunes anciennes, relations 
des espèces éteintes avec les espèces actuelles. 

Mardi 26 juin, à 4 heures 1/2 (Palais des Congrès) : ZII® Section. — 
a. Mœurs. Régime. — à. Embryogénie. Nidification. — c. Oologie. 

Mercredi 27 juin, à 9 heures 1/2 du matin (Palais des Congrès) : 
ITe Section. — a. Distribution géographique des Oiseaux. Faunes ac- 
tuelles. Espèces éteintes dans les temps historiques. — à. Migrations. 
— c. Déplacements accidentels. Apparitions d'espèces rares dans 
certaines contrées. 

Mercredi 27 juin, à 2 heures (Palais des Congrès) : Séance générale. 
— Communication d’un intérêt général ou portant sur des questions 
mises à l’ordre du jour dans le programme de la session. 

Mercredi 27 juin, à 4 heures 1,2 (Palais des Congrès) : V° Section. 
— Comité ornithologique international. Rapport du président en exer- 
cice sur le fonctionnement du Comité, de 1896 à 1900. Élection de 
nouveaux membres. 

Jeudi 28 juin, à 9 heures 1/2 du matin (Palais des Congrès) : — 
IVe Section. — Acclimatation. Aviculture. 

Jeudi 28 juin, à 2 heures : Visite aux sections de l'Exposition qui ren 
ferment des spécimens intéressants pour les ornithologistes, sous la 
conduite de membres spécialement délégués à cet effet. 

Vendredi 29 juin, à 10 heures du matin (Muséum d'Histoire natu- 
relle : Visite aux collections d'Ornithologie du Muséum. 

Vendredi 29 juin, à 2 heures (Muséum d'Histoire naturelle) : 


V® Section. — Ornithologie économique. Protection des Oiseaux, 
Samedi 30 juin, à 9 heures 1/2 du matin (Palais des Congrès) : 
Ve Section. — Élection du bureau du Comité ornithologique interna- 


tional. Fixation de la date et du lieu de réunion du quatrième Congrès. 
Samedi 30 juin, à 2 h. 1/2 (Palais du Congrès) : Séance de clôture. — 
Vote sur les vœux émis par les sections. Résolutions. 
Samedi 30 juin, à 7 heures 1/2 : Banquet. 
Dimanche 1°" juillet : Excursions facultatives. 


Ce programme, très complet et à la rédaction duquel ont du reste 
collaboré plusieurs Membres hautement qualifiés de la Société d’Accli- 
matation, a été longuement examiné par la Section d'Ornithologie; il a 
attiré d'ailleurs l'attention de nombreux sociétaires. On a pu voir, par 
les procès-verbaux de la séance générale du 26 janvier et des séances 
de la Section d’Ornithologie des 15 janvier, 13 février et 12 mars 1900, 
que la Société d’Acclimatation prendrait une part très active au Congrès 


CONGRÈS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAL. 167 


ornithologique international. Le Conseil a délégué pour l’y représenter : 
1° Tout le Bureau de la deuxième Section : MM. Oustalet, Remy 
Saint-Loup, le comte d’Orfeuille et Uginet; 2° MM. le baron de 
Guerne, Secrétaire général et Debreuil, Membre du Conseil; 3° enfin, 
il a choisi parmi les Membres de la Société, plusieurs personnes spé- 
cialement qualifiées pour la circonstance, MM. J. de Claybrooke, 
Cretté de Palluel et Xavier Raspail. 

On trouvera ci-après les trois questionnaires élaborés par la Section 
d'Ornithologie et dont les premières réponses, groupées par les soins 
du Secrétaire général, seront présentées au Congrès par un ou plusieurs 
rapporteurs qui signaleront, comme il convient, l’origine des documents 
mis en œuvre. 

Les diverses enquêtes commencées à cette occasion seront d’ailleurs 
continuées et fourniront sans aucun doute à la Société des documents 
d'un réel intérêt qui seront publiés ultérieurement. 

En outre, dans sa séance du 9 avril 1900, la Section d’Ornithologie 
a émis le vœu de voir porter à l’ordre du jour de l’une des séances du 
Congrès la question des Oiseaux sauvages étrangers à la faune fran- 
caise, que ne peuvent viser les lois ou règlements sur la chasse et qui 
sont introduits d'une facon plus ou moins régulière aux Halles de 
Paris à l’état frigorifié. 

JULES DE GUERNE, 
Secrétaire général. 


Questionnaire I. 


QUESTIONNAIRE CONCERNANT .L'HISTOIRE NATURELLE DES TINAMOUS 
SPÉCIALEMENT DU TINAMOU ROUX (Rhynchotus rufescens) 


Sa domesficalion, son acclimatation et son élevage en Europe 


Rédigé par les soins de la Section d'Ornithologie-Aviculture de la Société na 
tionale d’'Acclimatation de France, à l’occasion de la réunion à Paris, en juin 
4900, du Zroisième C'ongrès ornithologique international. 


1. Donner les caractères généraux du groupe des Tinamous. 

2. Indiquer les caractères anatomiques. 

3. Indiquer la répartition géographique de ces Oiseaux. 

4. Indiquer les différentes espèces du groupe des Tinamous avec 
les noms vulgaires correspondants. 

5. Indiquer les caractères zoologiques de ces espèces. 

6. Indiquer les observations qui ont été faites sur les Tinamous, à 
l’état de liberté, dans leur pays d’origine (nourriture, reproduction, etc.). 

7. Indiquer leurs ennemis naturels, leurs parasites internes et ex- 
ternes. 


168 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


8. Indiquer leurs moyens de défense. 

9. Indiquer quels sont les procédés de chasse. 

10. Faire l'histoire de l’acclimatation des Tinamous, en Europe et 
dans les autres parties du monde. 

11. Faire une étude spéciale du Tinamou roux (Rhynchotus rufes- 
cens). 

12. Décrire les mœurs des Tinamous en captivité. 

13. Indiquer la résistance des Tinamous adultes aux diverses con- 
ditions de milieu (froid, chaleur, humidité, etc.). 

14. Indiquer le régime animal, végétal ou mixte. 

15. Indiquer les maladies organiques et parasitaires. 

16. Existe-t-il des signes extérieurs permettant de distinguer les 
sexes ? 

17. Quelle est l'époque de la pariade? 

18. Quelle est l'époque de la ponte? 

19. L'époque de la ponte s'est-elle modifiée par suite de l'acclima- 
tation ? 

20. Ya-t-il plusieurs pontes par an? 

21. Quel est le nombre des œufs, leur couleur, leur utilisation 
alimentaire? 

22. Quel est leur poids? 

23. Quelle est la quantité relative des œufs clairs et des œufs 
fécondés? 

24. Quelle est la durée de l'incubation? 

25. Quelle est la résistance des jeunes? 

26. Quel est leur régime? 

27. Quelle est la durée de la croissance? 

28. A quelle époque les jeunes commencent-ils à changer de plu- 
mage ? 

29. Quelles sont les habitudes des jeunes ? 

30. Quels soins leur donnent les parents? 

31. Ya-t-il des maladies spéciales ? 

32. A quel âge sont-ils adultes et aptes à la reproduction ? 

33. Y a-t-il eu des essais d’incubation artificielle ? 

34. A-t-on tenté l'élevage par les Poules? 

35. Quelles couveuses naturelles faut-il choisir? 

36. Quelles qualités spéciales celles-ci doivent-elles présenter ? 

37. Quel est le prix de revient de l’Oiseau adulte? 

38. Peut-on considérer le Tinamou roux comme Oiseau de volière, 
de basse-cour, de parc ou de chasse? 

39. Quelles sont ses qualités ou ses défauts à ces différents points 
de vue? 

40. Quels sont ses moyens de défense ? 

41. Quelle est la qualité de la chair du Tinamou, comparée à celle 
de divers Oiseaux, volailles ou gibiers ? : 


CONGRÈS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAL. 169 


42. A-t-on fait des essais de transport de Tinamous conservés, en 
vue de l'alimentation, dans des appareils frigorifiques ? 

43. Peut-on se procurer des Tinamous ainsi conservés ? 

44. Quelle est l’utilisation du Tinamou au point de vue culinaire ? 

45. Quelle est l'utilité du Tinamou en dehors de l’alimentation (des- 
truction d’Insectes, de Reptiles, de petits Rongeurs)? 

46. Quel est l'emploi et la valeur des plumes ? 

471. À quel âge et à quelle époque de l’année convient-il de pra- 
tiquer l'opération de l’éjointage ? 

48. Indiquer les ouvrages et mémoires relatifs aux Tinamous. 


Nora. — Tous les documents iconographiques, dessins, aquarelles, photo- 
graphies se rapportant au questionnaire et concernant non seulement les 
Oiseaux et leurs produits, maïs le milieu où ils vivent, à l'état libre ou en 
captivité, seront accueillis avec reconnaissance. Des spécimens, des prépara- 
ions, des échantillons de produits, œufs ou plumes, peuvent étre également 
adressés à la Société d’Acclimatation (Section d'Ornithologie-A viculture), 


Questionnaire II. 


QUESTIONNAIRE CONCERNANT L’HISTOIRE NATURELLE, LES MŒURS 
ET L'UTILISATION DES PRODUITS DES NANDOUS (Rhea) 


La domestication de ces Oiseaux, leur acclimatation el leur élevage 
particulièrement en Europe 


Récigé par les soins de la Section d'Ornithologie-Aviculture de la Société na- 
tionale d’'Acclimatation de France, à l’occasion de la réunion à Paris, en juin 
1900, du Troisième Congrès ornithologique international. 


1. Donner les caractères du genre Nandou ? 
2. Indiquer ses caractères anatomiques ? 
3. Indiquer sa répartition géographique ? 
4. Indiquer les différentes espèces de Nandous ; avec le nom vul- 
gaire de chacune d'elles ? 
9. Indiquer les caractères zoologiques de ces espèces ? 
6. Indiquer les observations qui ont été faites sur les Nandous à 
l’état de liberté dans leur pays d'origine (Nourriture, reproduction, etc.). 
7. Indiquer leurs ennemis naturels, leurs parasites, internes el 
externes ? 
8. Indiquer leurs moyens de défense? 
9. Indiquer quels sont les procédés de chasse ? 
10. Les Nandous sont-ils domestiqués et élevés dans leur pays 
d’origine ? Détails à ce sujet. 
11. Faire l’histoire de l’acclimatation des Nandous en Europe et 
dans les autres parties du monde? 


170 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


12. Décrire les mœurs des Nandous en captivité, hors de leur pays. 

13. Indiquer la résistance des Nandous adultes aux diverses con- 
ditions de milieu (froid, chaleur, humidité, etc.). 

14. Indiquer le régime animal, végétal ou mixte. 

15. Indiquer les maladies organiques et parasitaires. 

16. Existe-t-il des signes extérieurs permettant de bien distinguer 
les sexes en dehors de l’époque de la reproduction ? 

17. A quel âge ces signes commencent-ils à être visibles ? 

18. Quelle est l’époque de la pariade? Modifications survenant au 
moment du rut. Cri du mâle. 

19. Quelle est l’époque de la ponte? 

20. Cette époque s’est-elle modifiée par suite de l’acclimatation ? 

21. Y a-t-il plusieurs pontes par an? 

22. Quel est le nombre des œufs, leur couleur, leur utilisation 
alimentaire ? 

23. Quel est leur poids? 

24. Quelle est la quantité relative des œufs clairs et des œufs 
fécondés ? 

25. Comment est pratiquée l'incubation ? Quelle en est la durée? 

26. Quelle est la résistance des jeunes ? 

27. Quel est leur régime? 

28. Quelle est la durée de la croissance ? 

29. A quelle époque les jeunes commencent-ils à changer de plu- 
mage ? 

30. Quelles sont les habitudes des jeunes? 

31. Quels soins leur donnent les parents ? 

32. Sont-ils atteints de maladies spéciales ? 

33. À quel âge sont-ils adultes et aptes à la reproduction? 

34. Y a-t-il eu des essais d’incubation artificielle ? 

35. A-t-on tenté l’incubation par des Dindes ? 

36. Quel est le prix de revient de l'Oiseau adulte? Citer des 
exemples. 


37. Quelle est la qualité de la chair des Nandous comparée à celle 


de divers Oiseaux, volailles ou gibier ? 

38. Quelle est son utilisation au point de vue culinaire ? 

39. Quelle est l'utilité des Nandous en dehors de l'alimentation 
(Destruction d’Insectes et de petits Rongeurs)? 

40. Nettoyage des prairies; est-il vrai que les Nandous mangent 
certaines plantes laissées par le bétail ? 

41. Quel est l'emploi et la valeur des plumes ? 

42. Indiquer les ouvrages et mémoires relatifs aux Nandous. 


NOTA. — Tous les documents iconographiques, dessins, aquarelles, pho- 
lographies se rapportant au questionnaire et concérnant non seulement les 
Oiseaux et leurs produits, maïs le milieu où ils vivent, à l'état Uibre 6u en 


CONGRÈS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAL. 171 


captivité, seront recueillis avec reconnaïssance. Des spécimens, des prépa- 
rations, des échantillons de produits, œufs ou plumes, peuvent étre égale- 
ment adressés à la Société d'Acclimatation (Section d'Ornithologie-A vi- 
culture). 


Questionnaire III. 


QUESTIONNAIRE CONCERNANT LES ŒUFS ET L'INCUBATION 
CHEZ LES OISEAUX DOMESTIQUES 


Rédigé sous les auspices de la Section d’'Ornithologie-Aviculture de la Société 
nationale d'Acclimatation de France, par les soins de Rémy Saint-Loup, 
Vice-Président de la Section, à l’occasion de la réunion à Paris, en juin 1900, 
du Troisième Congrès ornithologique international. 


1. Quel est le poids moyen de l’œuf des différentes espèces d’Oi- 
seaux domestiques ou en voie de domestication? 

2. Quel est le poids moyen de l'œuf des différentes races ou variétés 
d’une même espèce? 

3. Quel est le poids des producteurs adultes des deux sexes dans 
chacune de ces espèces, races ou variétés ? 

4. Dans quelles limites varient le poids de l’œuf et le poids de l’a- 
dulte dans une même espèce et dans une même race? 

5. Quels sont les volumes des œufs et des producteurs? — (La me- 
thode la plus simple consiste à mesurer le volume d’eau déplacé par 
l'œuf ou l'animal immergé.) 

6. Quel est le poids de chacune des parlies de l'œuf? Vitellus ou 
jaune. Blanc ou albumen. Coquille. (La coquille doit être pesée après 
lavage intérieur à l’eau tiède et dessiccation à une température voisine 
de 20° C. Indiquer cette température.) 

Ÿ. A-t-on observé que les variations du régime alimentaire dans une 
même espèce aient une influence : 1° Sur l'augmentation ou la dimi- 
nution du poids de l'œuf? 2° Sur les proportions en poids des trois 
substances, coquille, albumen, vitellus ? 

8. Les coquilles des différentes espèces sont-elles perméables à l’eau 
ou aux vapeurs. Quelles sont les conditions d'humidité requises pour 
l’incubation artificielle ? 

9. La sélection permet-elle de fixer des races pondant régulièrement 
de gros œufs? 

10. Quel est le nombre des œufs pondus chaque année par les diffé- 
rentes espèces ou races d'Oiseaux domestiques ? 

11. Quelle est l’époque de la ponte maxima dans l’année, suivant 
les espèces? 

12. Quelle est la fréquence de la ponte ou, en d'autres termés, à 
quels intervalles de temps les œufs sont-ils pondus ? 


172 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


13. Y a-t-il des substances dont l'ingestion active la ponte? Ces 
substances agissent-elles pour une augmentation du nombre total 
annuel des œufs ou simplement pour une plus grande fréquence de la 
ponte ? 

14. Y a-t-il d'autres conditions générales qui puissent avoir une 
influence sur la fréquence, l’abondance et l'époque de la ponte? 

15. Existe-t-il un moyen pratique d'obtenir la ponte maxima chez 
la Poule commune d'une race déterminée à une époque où normale- 
ment la ponte serait très faible? 

16. Pour les Oiseaux domestiques communément observés, quel est 
l'âge du rendement maximum en œufs ? 

17. Quels sont les âges correspondant en moyenne et aussi dans les 
cas exceptionnels à la première et la dernière ponte ? 

18. Quelle est la durée de l'incubation dans les espèces domestiques ? 

19. Y a-t-il des variations à cette durée suivant les races ? 

20. Quelle est l’époque ou quelles sont dans l’année les époques 
normales d’incubation dans les espèces domestiques ? 

21. Le nombre moyen des éclosions est-il le même pour une espèce 
quelle que soit l'époque de l'incubation ? 

22. Par quel mécanisme le poussin brise-t-il ses enveloppes dans les 
différentes espèces ? 

23. Combien de temps avant l'éclosion le jeune fait-il entendre de 
petits cris indiquant ainsi que l'air a pénétré dans ses poumons ? 

24. Y a-t-il avantage à prolonger le temps de contact du thermo- 
mètre jusqu'à cinq ou six minutes? | 

25. À quelle cause est due le bruit qui se produit avant l’éclosion et 
dont on parle en disant que le poussin « bêche sa coquille » ? 

26. Quelle est la température des Oiseaux domestiques, chez le mâle 
et chez la femelle à l’état normal, chez la femelle pendant l'incubation? 
(Ces températures doivent être prises au contact de la peau, sous le 
ventre et sous l'aile, et aussi dans le cloaque. Il faut faire trois obser- 
vations à environ un quart d'heure d'intervalle, le thermomètre étant 
maintenu au moins une minute. Il y a avantage à se servir du thermo- 
mètre à maximum. Enfin l'échelle des thermomètres ayant servi à la 
mesure de la température doit être contrôlée au bain de sable avec un 
ou plusieurs thermomètres de précision.) 

27. La température est-elle la même aux différents jours de l’incu- 
bation naturelle ? 

28. Quelle est la température moyenne de l'œuf situé sous la femelle 
aux différents jours de l’incubation ? 

29. Les Oiseaux apportent-ils à la surface de la coquille pendant 
l’incubation des substances étrangères, eau, poussière naturelle du 
plumage, matières grasses sécrétées par la peau? 

30. Déterminer si possible l’état hygrométrique du milieu incubateur 
aux différents jours de l’incubalion. 


# 


ne 


|: AS 


CONGRÈS ORNITHOLOGIQUE INTERNATIONAL. 473 


31. Quelle est l'influence du lavage préalable des œufs ? 

32. Quel abaissement de température peuvent supporter les œufs 
sans perdre leurs propriélés germinatives ? 

33. Pendant combien de temps les œufs conservés vers 15° gardent- 
ils leurs facultés germinatives ? 

34. Quelle est la perte de poids subie par les œufs au bout de 1,2,3, 
15 jours à l'air libre à une température et dans des conditions hygro= 
métriques déterminées ? 

35. Quelle est la perte de poids pendant l'incubation naturelle ? 

36. Quelle est le poids des Oiseaux des différentes espèces ou races 
immédiatement après la naissance ? 

37. Quelle est la perte de poids subie par les jeunes Oiseaux dans 
les deux ou trois jours qui suivent l’éclosion ? 

38. Quelle est la température de ces Oiseaux à la naissance ? 


REMARQUE IMPORTANTE. — Prière de noter la région où on a observé 
les faits que l’on indique en réponse. 


Nora. — Tous les documents iconographiques, dessins, aquarelles, photo- 
graphies se rapportant au questionnaire et concernant non seulement les 
Oiseaux et leurs produits, maïs le milieu où ils vivent, à l'élat libre ou en 
captivité, seront accueillis avec reconnaissance. Des spécimens, des prépara- 
tions, des échantillons de produits, œufs ow plumes, peuvent étre également 
adressés à la Société d’Acclimatation (Section d'Ornithologie-Aviculture). 


Les personnes qui voudront bien répondre à un certain nombre des 
questions formulées ci-dessus sont invitées à le faire le plus sim- 
plement possible et avec toute la clarté désirable. Il suffira de faire 
précéder les indications envoyées, du numéro des demandes, le chiffre 
romain servant d'autre part à désigner le questionnaire. 

Exemple : I, 17, #at (Environs de Paris). — II, 13, les Nandous 
adultes sont très résistants, ils souffrent davantage de la chaleur que du 
froid et de l'humidité, etc., etc. 

On est prié d'adresser les réponses au Secrétariat de la Société d'A c- 
chimatation, 41, rue de Lille, à Paris, dans le plus bref délai. 

Une ou plusieurs brochures renfermant les résultats des enquêtes, 
seront offertes à toutes les personnes apparlenant ou nou à la Société 
d'Acclimatation et qui auront bien voulu y collaborer. 

Pour faire partie du Congrès ornithologique, il suffit d'envoyer son 
adhésion, accompagnée de la somme de 20 francs, à M. J. de Clay- 
brooke, Secrétaire-trésorier, 5, rue de Sontay, à Paris. Les publications 
faites par le Congrès sont adressées gratuitement à tous ses Membres 
qui jouiront en outre d’autres avantages, entre autres l’entrée gratuite 
à l'Exposition universelle pendant toute la durée du Congrès. 


474 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


C2 


DANGERS DE L'EMPLOI DE L'ARSÉNIATE DE SOUDE 
POUR LA DESTRUCTION DES ALTISES DE LA VIGNE. 


Monsieur le Secrétaire général, 


Le Journal de la Société d'Acclimatation a publié l’an dernier (sep- 
tembre 1899, page 81) un procéde de destruction radicale des Altises 
de la Vigne. Viticulleur moi-même, j'ai lu avec grand intérêt la notice 
de M. Debray, espérant enfin trouver le moyen de débarrasser ce cher 
petil arbuste des nombreux ennemis qui le vouent à la mort. Eh bien! 
je vous le déclare, j'ai été positivement épouvanté en voyant qu'il 
s'agit de l'emploi, en grand et à haute dose, d’un produit éminemment 
toxique, comme l’arséniate de soude. L'auteur de l’article ne doit pas 
ignorer que l’arséniate de soude est certainement un des sels les plus 
dangereux qui s’emploient en thérapeutique. Pour ma part, j'aurais 
bien hésité avant d’en conseiller l'emploi, malgré les précautions in- 
diquées dans la notice. 

Sans vouloir faire ici un cours de toxicologie, il est certain que l’ar- 
séniate de soude est encore plus dangereux que l'acide arsénieux, 
vulgairement appelé arsenic, et que tout le monde connaît aujourd’hui. 
L'arsenic est peu soluble, tandis que son dérivé, l’arséniate de soude 
l’est en toutes proportions. De plus, il est sans saveur ou à peu près. 
En médecine on ne le prescrit qu'avec une extrême prudence, et par 
milligrammes; enfin, il est toxique à la dose bien minime cependant 
de quelques centigrammes à peine. J'ajoute que c’est un produit avec 
lequel il est on ne peut plus facile de s’empoisonner, et aussi malheu- 
reusement, d'empoisonner les autres..... À ce titre, il peut devenir 
une arme terrible entre les mains de gens mal intentionnés. .... 

Je n’insiste pas, mais je trouve qu’il est souverainement regrettable 
de conseiller, imprudemment peut-être, l'emploi d'un produit aussi 
dangereux, et d’en favoriser l'usage sans discernement. Dans le même 
ordre d'idées, j'ai eu l’occasion, il y a deux ans, je m'en félicite, de 
dissuader un Professeur de l'Université, docteur ès sciences, qui voulait 
expérimenter en grand le cyanure de potassium, comme agent des- 
tructeur du Phylloxera. L'idée était bonne, mais je crois qu'elle a, fort 
heureusement, à mon avis, élé abandonnée. Faisons des recherches et 
des expériences de laboratoire, mais, de grâce, pas d’imprudence et ne 
jetons pas sans discernement dans le public, des produits terribles qui 
sont infiniment mieux à leur place dans l'armoire à poisons des phar- 
maciens. 

Du reste, l’auteur du procédé divulgué s'est-il bien rendu compte de 
la quantité prodigieuse de sel arsenical qu'il faudrait employer pour 


Mit 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 475 


traiter convenablement un vignoble d’une certaine étendue, d’après la 
formule indiquée (soit 200 grammes par litre)? Pour les 10 hectares 
de Vignes qu'il me faut salir tous les dns à la bouillie cuprique, à 
raison de trois barriques ou 6%5 litres par hectare, pour chaque trai- 
tement, il me faudrait, dis-je, le poids respectable de 135 kilos 
d’arséniate de soude par hectare, soi maille trois cent cinquante kilos 
pour mes 10 hectares. 

Or, ne perdons pas de vue que ce sel est toxique à la dose de dix 
centigrammes. C’est à faire frémir, et je gage que tous nos manœuvres 
de campagne, dont les mains sont peu ou point lavées, en empor- 
teraient sur leurs doigts une dose suffisante pour aller... paître. 
Non, sérieusement, l’arséniate de soude, le cyanure de polassium, le 
sublimé corrosif et autres, sont d’un maniement trop dangereux pour 
en conseiller ainsi l'emploi, de gaîté de cœur, à lout venant, sans 
discernement. À l’œuvre donc, cherchons autre chose pour la des- 
truction des Altises, de la Cochylis, et autres bestioles qui font ac- 
tuellement notre désolation. Voilà mon avis. 


Veuillez agréer, elc. E. MAISONNEUVE, 
Pharmacien à Nantes, 


>< 


ACCLIMATATIONS VÉGÉTALES A MADAGASCAR. 


Fianarantsoa (Betsileo, Madagascar), le 8 septembre 1899. 


Monsieur le Secrétaire géneral, 

Notre groupe de la Mission protestante française s’est fait inscrire 
comme Membre de la Société d’'Acclimatation. Nous allons commencer 
le Jardin d’essai obligatoire pour Loutes les Ecoles normales qui veulent 
dispenser de la corvée leurs élèves-maîtres, et nous serions heureux 
de recevoir des graines dont nous puissions faire l’essai, surtout en ce 
qui concerne les essences d’arbres que l’on pourrait acclimater ici. 

Nous avons deux Lilas de France, mais qui poussent très lentement. 
En fait de légumes à propager, il semble que le Maïs comestible de- 
vrait réussir. Le Chou-rave paraît devoir s’acclimater, et les Malgaches 
l’apprécient, ainsi que ie Navet. 

En fait de fleurs, je n’ai vu encore que des Begonia semperflorens, qui 
fleurissent bien. Le Canna indica est indigène, ainsi que le Glaïeul, 
celui-ci d'une seule nuance. Quant aux Cannas, un certain nombre de 
plants venus de la Réunion ont été fort beaux et ont donné des grainés- 
Nous en avons envoyé à notre neveu, M. Buyssens, chef de culture du 
comte de Virchow, à Gand, et il nous écrit qu’ils ont fort bien germé. 

Le climat de Fianarantsoa est plus froid que celui de l’Emyrne, et la 
saison sèche est presque un mythe. Nous avons eu de la pluie ou du 
brouillard presque tous les jours jusqu’à présent. À ce moment-ci, fin 


176 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


août et commencement septembre, les Jelia azedarach recommencent 
à pousser et les Verveines entrent en floraison. Les Rosiers réus- 
sissent fort bien dans le Betsileo. 

Je me tiens à la disposition de la Sociéfé pour toutes les observations 
de ce genre qui pourraient l’intéresser. 

Veuillez agréer, etc. 

Pour la Mission protestante francaise de Madagascar, 
ESCANDE. 


X< 


CULTURES DIVERSES A TOULOUSE. — COMPTE RENDU DE SEMIS. 


Toulouse, le 6 mars 1900. 
M. le Secrétaire général, 

Je vous remercie de l'empressement que vous avez mis à m'envoyer 
les Haricots du Mexique que je vous avais demandes. C'est bien, en 
effet, ceux que j'ai cultivés pendant quelques années et que je re- 
grettais d’avoir perdus. Ils présentent une parlicularilé remarquable ; 
quand on les cullive dans une terre très riche, ils gagnent en vigueur, 
en abondance et en volume, mais ils perdent beaucoup en délicatesse 
de goût. Il faut donc éviter de les fumer trop abondamment. 

Quant aux graines que j'ai reçues l’an dernier, un grand nombre 
n’ont pas germé. J'ai eu des Courgettes d'Égypte que j'ai laissé müûrir 
et dont je puis vous envoyer une certaine quantité. 

Sur six graines de Palmiers divers, il ne m'est venu que deux 
Phœnix canariensis. Les Li-tchi et les Ginko n’ont pas germé. 

Les Pois à couleurs variées (Gesses), sont bien venus; mais les 
graines ont presque toutes avorté par suite d’une horrible sécheresse 
qui a Lari les sources et les puits réputés inépuisables dans le pays; 
des Négondos de Chine ont bien levé; mais je n’ai pas pu constater en 
quoi ils diffèrent de ceux de l’Europe. 

J'ai recueilli quelques graines, malheureusement bien peu, d'une 
Courge originaire du Chili qui m'a été donnée par notre collègue de 
Marseille, le docteur Heckel, et que l’on désigne sous le nom de 
Courge patate. Elle est petite, en forme de toupie, avec des côtes 
assez saillantes dans la partie renflée. Elle a le goût de la Patate douce, 
et se mange à maturité, en tranches d'un centimètre d'épaisseur frites 
dans une pâte à beignets. Je vous en adresse quelques semences. Il y 
en a évidemment trop peu pour distribuer à tous ceux de nos col- 
lègues qui en désireraient; mais on pourrait les remettre à quelques- 
uns d'entre eux particulièrement soigneux et qui l’auront vite mul- 
tipliée. Il faut veiller toutefois à son isolement, car elle s’hybride et 
s’abâtardit avec une facilité inouïe. 

Veuillez agréer, etc. A. DE SAINT-QUENTIN. 


BULLETIN 


SCUE AATONALE DACCUAT 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


47: ANNÉE : AS 


‘14 — # Eu 


JUIN 1900 


SOMMAIRE 


avis RASPAIL. — Le Hanneton (YWelolontha vulgaris) au point de vue de sa ee 
_gression dans les années intermédiaires de ses cycles ................ LE CAE DRE 2 UT 


Her DEGRON. — Les Vignes japonaises recueillies sur place, rapportées et cultivées . a 
‘en France, à Crespières (CCE AS OMR) NRA REC Ars SRE PRE NE ne 18724100 
nu | 
Cranres PAIN. — Sur les avantages que le Jatropha Curras présents comme support 
pour la culture des Vanilliers. — Emploi de Jatrogha gossypiifolia var : ro 
poonneéslepre en Colombie ...........1.........0 LD AUTRE HN RUE tRS AUS 


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177 


LE HANNETON 


(MELOLONTHA VULGARIS) 


AU POINT DE VUE DE SA PROGRESSION DANS LES ANNÉES 
INTERMÉDIAIRES DE SES CYCLES (1) 


par Xavier RASPAIL. 


Je fus tres étonné, lorsqu'en 1892 je commençai mes 
observations sur les mœurs et la reproduction du Hanneton 
(Melolontha vulgaris), observations que j'ai complétées défi- 
nitivement en 1895 (2), de découvrir que l’histoire d’un tel 
Insecte était encore totalement inconnue. Et cependant, ce 
n’est pas d'hier que les naturalistes se sont occupés des ra- 
vages qu’il cause dans les cultures; on peut s’en convaincre 
en remontant à travers les âges jusqu'au ve siècle avant notre 
ère, où, antérieurement à Aristote, le poète grec Aristophane 
en avait déjà fait mention. 

Comment interpréter une telle ignorance ? Elle provient à 
mon avis de ce que les naturalistes ont cru qu’il n’y avait plus 
rien à connaître de la vie et des mœurs d’un Insecte qui 
offrait à l'observateur toutes les facilités de l'étudier en raison 
de sa taille et de la possibilité de se le procurer en abondance, 
même au sein des villes ; de sorte que, sans se préoccuper de 
faire eux-mêmes des recherches, pourtant bien peu compli- 
quées comme celles que je n’ai pas eu beaucoup de mérite à 
entreprendre et à poursuivre, ils se sont contentés de repro- 
duire ce que leurs devanciers avaient publié à son sujet. 

Et ce n’est pas pour le Hanneton seul que j'ai acquis la 
preuve qu'il en était ainsi, mais pour bien d’autres animaux 
sur lesquels, au point de vue biologique, des légendes souvent 
absurdes, qui persistent quand même, se sont transmises à 
travers les siècles. Je ne saurais en donner ! un plus curieux 
exemple que celui du Coucou. 


(1) Communication faite en séance générale le 27 avril 1900. 
(2) Observations complémentaires sur la ponte et les mœurs du Hanne:on. Mén. 
Soc. Zool. de France, tome 1X, p. 331, 1896. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 12 


178 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Mais, à l'heure actuelle, j'avoue avoir encore plus lieu de 
m'étonner de retrouver toujours, soit dans les publications 
récentes, soit dans les lecons des professeurs d'agriculture, 
des assertions aussi erronées sur la reproduction du Hanneton 
que les suivantes : 

« La vie du Hanneton est très courte, de dix à douze jours; 
le mâle meurt après l’accouplement de même que la femelle 
aussitôt qu’elle a fait sa ponte. » 

Ah! nous sommes loin de la réalité et combien le danger 
serait moins menaçant pour l’avenir si les choses se passaient 
de cette facon ! 

Sans prétendre reproduire ici mes précédentes observa- 
tions, non bis repelila placent, du moins, est-il nécessaire, 
en raison du sujet que je vais traiter, de rappeler très som- 
mairement les points principaux de la biologie du Hanneton 
telle que je suis parvenu à l’établir. 

Prenons le Hanneton à l’état parfait, lorsque dans la se- 
conde quinzaine d'avril, généralement vers le 20, il sort de 
terre. Presqu'immédiatement, l'accouplement a lieu et le mâle, 
très ardent, le recommence jusqu'à neuf fois, au cours de son 
existence, même alors que la femelle a définitivement terminé 
ses fonctions reproductrices et qu’elle n’a plus aucun œuf à 
pondre. Cette existence, c’est-à-dire la vie aérienre du 
Hanneton, est pour les deux sexes de 45 à 50 jours, temps 
pendant lequel ont vécu les individus tenus et nourris en 
captivité, dans des bocaux depuis leur sortie de terre, et une 
femelle ainsi captive n’est morte qu'au bout de 62 jours. 

Normalement, la femelle fait trois pontes présentant entre 
elles un écart pouvant varier de huit à seize jours. La femelle 
qui a vécu 62 jours a pondu quatre fois, donnant un total de 
quatre-vingts œufs. Toutes les femelles bien constituées, que 
j'ai observées, ont fourni un nombre d'œufs approchant de ce 
chiffre, conservant une proportion dans la gradation des trois 
pontes semblable à l'exemple suivant : 


40 + 28 + 11 —: 79 œufs. 
La femelle dont l'existence a été de 62 jours avait donné : 


30 L 24 L 23 L 3 — 80 œufs. 


Pour pondre, la femelle s'enfonce en terre à une profon- 


D nt ee fa te GR br Slot 18) GES 7 De à 
SU ETS PS EU 2 . } 


LE HANNETON. 179 


deur de 20 centimètres environ et dépose ses œufs en tas, 
mais sans les agglutiner ainsi qu'on l’avait cru jusqu'ici. 

L'œuf éclot au bout de 25 jours environ et la larve poursuit 
son développement et ses ravages jusqu'à la fin du mois de 
juillet de la seconde année où elle se change en nymphe. La 
vie larvaire du Hanneton est donc de deux ans et un à deux 
mois selon l’époque de l’éclosion des œufs. 

L'état nymphéal, par contre, n’est pour ainsi dire qu'un 
passage transitoire d’une très courte durée, un mois tout au 
plus, et dès la fin d'août ou les premiers jours de septembre, 
l’Insecte parfait, débarrassé de la dépeuille pelliculaire de la 
nymphe, reste dans la loge faconnée par la larve avant sa 
métamorphose, pour y attendre pendant huit mois l'époque 
où, après être sorti de terre, il va procéder à la multipli- 
cation de son espèce avec une progression d'autant plus 
redoutable que les animaux, dont le rôle était de la res- 
treindre, diminuent de jour en jour per le fait de l'homme 
lui-même. 

Donc, en principe, si le Hanneton s’est montré une année 
en nombre, il est certain que trois ans après il se montrera 
en quantité beaucoup plus considérable. C’est ce qu’on appelle 
l'année à Hannetons, dont la répétition triennale établit le 
cycle spécial à telle ou telle contrée. Or, il est d’actualité d’en 
faire le relevé pour les différentes régions où le Hanneton se 
montre communément; et comme l'apparition en masse du 
Hanneton ne se produit pas partout la même année, on parait 
. attacher un grand intérêt à dresser une liste des départements 
possédant la même production annuelle autrement dit, jouis- 
sant du même cycle. 

M. Forel, de Lausanne, a Su pour la Suisse trois régimes 
différents : 

Le régime uranien : Cycle de 1892, 1895, 1898, 1901, re- 
levé pour les vallées de la Reuss, du Rhin supérieur. 

Le régime bélors : Cycle de 1893, 1896, 1899, 1902, eo 
dans les cantons de Bale, du Valais. 

Le régime bernois : Cycle de 1894, 1897, 1900, 1903, con- 
cernant les cantons de Berne, Neuchâtel, Lausanne, Genève. 

Pour la France, on a appliqué tout simplement les trois 
régimes définis par M. Forel, de sorte qu’on a trouvé à classer 
un certain nombre de départements sous le régime bälois, 
quelques autres sous le régime bernois, enfin à mettre, sous 


D 7. 


RE ET AE LPO ET à 


180 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


le régime uranien, un plus grand nombre de départements 
parmi lesquels se trouve celui de l'Oise que j'habite. 

Je ne reproduirai pas la liste des départements dont les ré- 
gimes sont ainsi déterminés, parce que je n'y trouve qu'un 
intérêt très secondaire ainsi que je m'en expliquerai dans un 
instant ; cependant, je signalerai en passant ce fait que cette 
répartition ne se produit pas par régions nettement circons- 
crites, mais d’une facon irrégulière intercalant un régime au 
centre de contrées où en règne un autre. Tel est le départe- 
ment de la Somme qui est bélois alors que les trois départe- 
ments qui l'entourent complètement, l'Oise, l’Aisne et le Pas- 
de-Calais sont wraniens. 

Eh bien, j'ai constaté un exemple semblable, mais dans des 
proportions pour ainsi dire minuscules. C'était en 1887; 1886 
avait été l'année à Hannetons dans l'Oise. J'étais allé, au mois 
de mai, explorer les bois de Saint-Michel situés sur les con- 
fins des territoires de Saint-Leu d’Esserent, de Villers et de 
Cramoisy et où, entre parenthèse, malgré le moment le plus 
actif de la reproduction, je fus surpris de rencontrer fort peu 
d'Oiseaux ; il faisait cependant une journée superbe, toute en- 
soleillée qui aurait dù inciter la gent ailée à chanter ses 
amours ; or, je n’entendis de toute la matinée qu’un Merle 
grive (Turdus musicus) dont je trouvai du reste le nid établi 
dans un Genévrier, et un Pouillot véloce ( Phyllopneute 
rufa). Par exemple, ces bois très pittoresques et accidentés 
sont toujours habités par les Sangliers et je me suis de- 
mandé si cette désertion des Oiseaux, que je m'attendais 
à y trouver en grand nombre, n’aurait pas la même cause 
que celle qui amène depuis nombre d’années les Sangliers 
à venir s'y établir. Rien ne rend cette supposition invrai- 
semblable. 

Ayant quitté ces bois inhospitaliers vers midi et, comme je 
suivais un chemin coupant une plaine assez vaste faisant 
partie du territoire de Cramoisy, mon attention fut attirée par 
des Insectes volant autour des arbres d’un bouquet de bois 
formant ilot dans cette plaine et n'ayant guere plus d’une 
trentaine d’ares. Ma première impression ne m'avait pas 
trompé, c'étaient des Hannetons, il y en avait sur tous les 
arbres et les buissons; d’un jeune baliveau, j'en fis tomber 
une cinquantaine. Ainsi, sur ce très petit coin de territoire, 
je rencontrais inopinément le régi e bélois implanté au 


LE HANNETON. 451 


centre d’un régime wranien, comme cela existe, dans les 
mêmes conditions, pour la Somme. 

Je supposai alors que cette anomalie provenait de ce que, 
sur ce point, par suite de circonstances exceptionnelles, le 
développement de l’'Insecte avait mis quatre ans à se faire, 
comme on le prétend pour certaines contrées de l'Allemagne; 
aujourd’hui, je ne le crois plus et je pense qu’il faut en cher- 
cher la raison ailleurs. 

En France, le Hanneton ne met partout que trois ans à 
passer par ses quatre états et, par suite, il faut admettre que 
trois ans auparavant, c’est-à-dire en 1884, il avait été incon- 
testablement aussi abondant dans ce petit bois, rendez-vous, 
en l’absence d’arbres à une assez grande distance, de toute la 
production fournie par les terres en culture qui l’entouraient. 
Maintenant, en 1886, régime uranien de l'Oise, ces Insectes y 
avaient-ils été également aussi nombreux que partout ailleurs, 
ce qui chargeait cette partie de territoire de deux années à 
Hannetons ? Il n’y a là rien d’impossible, et mon opinion s’ap- 
puie sur les raisons que je vais aborder, qui sont le fond 
principal de cette notice et qui vont me servir à démontrer 
que, dans les deux années intermédiaires de ses cycles, la 
progression du Hanneton augmente d’une facon des plus in- 
quiétantes. 

En fait, il y a des Hannetons tous les ans et il en a été ainsi 
depuis la création du règne animal. Pour comprendre com- 
ment, tous les trois ans, il se montre en nombre tellement 
considérable qu'il serait temps de s’en inquiéter sérieusement, 
il ne suffit pas de se préoccuper uniquement de dresser de 
simples constats pour savoir qu'ici c’est telle année à Hanne- 
tons tandis qu'ailleurs c’est telle autre, de rechercher si un 
département appartient au régime bélois, bernois, ou ura- 
nien, il faut porter ses investigations plus haut, chercher à 
définir le pourquoi. Et certes, les auteurs ne sauraient pré- 
tendre nous éclairer à ce sujet lorsque, s'appuyant sur les 
travaux des savants français, Emile Blanchard et Reiïset, des 
allemands Brehm et Ratzeburg, ils se contentent de dire: 

« Les Hannetons, qui se montrent en quantité prodigieuse 
en certaines années, sont rares en d’autres années, ce qui 
s'explique par la durée de leur développement qui est 
triennal. » 

Cela, en effet, n’explique rien et il est des raisons qui 


182 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


paraissent autrement concluantes lorsqu'on s'appuie sur des 
chiffres pour les mettre en évidence. 

Mais, avant d'y recourir, il est nécessaire d'ajouter à la bio- 
logie du Hanneton résumée précédemment, ce fait que j'ai 
constaté, à savoir que le nombre des femelles approche de 
celui des mâles ainsi que le prouvent les données suivantes : 
Le 10 mai 1892, au cours d’un hannetonnage exécuté dans ma 
propriété, je fis compter à part 300 individus, pris à tout ve- 
nant, parmi lesquels il y avait 154 mâles et 146 femelles. Le 
8 mai 1895, je reuouvelai la même opération avec 500 indi- 
vidus et je trouvai 259 mâles et 241 femelles. Comme on le 
voit, les proportions sont sensiblement les mêmes et on peut 
conclure sans trop s’écarter de la vérité qu'il y a autant de 
femelles que de mâles dans une année à Hannetons. 

En me basant sur des remarques qui m'ont permis de sup- 
poser quil faut au moins compter, dans le cours des trois 
années du développement complet du Hanneton, sur ure des- 
truction des 4/5° des œufs pondus, nous avons tous les élé- 
ments suffisants pour montrer, dans le tableau suivant, la 
progression effrayante, en quelques périodes triennales, de 
la reproduction de cet Insecte. 

Pour en faire la démonstration, je prendrai une femelle, 
qu'un Moineau, surpris par mon arrivée, abandonna au mo- 
ment où il venait de lui détacher le corselet et les élytres: 
elle allait faire sa première ponte, ainsi que l’indiquaient les 
39 œufs qu’elle contenait et qui étaient à terme. C'était le 
11 mai 1899, par conséquent la première année intermédiaire 
du cycle 1898-1901 formant le régime uranien dans l'Oise. 


Années intermédiaires Nombre Total des œufs Le 5 parvenu la 3e année Dont moitié 
du des produits acl'état de 
eycle uranien. femelles reproductrices. dans les trois pontes. d'insecte parfait. femelles. 
SUIS : l 89 16 8 
MS rCeso 8 640 128 64 
OOo : 64 5.120 1.024 512 
TOUS .. 512 40.960 £.192 4.096 
ROME Re rrer 4.096 327.680 65.536 32.768 
JON PEER 32.768 2.621.440 » » 


Ces calculs feront comprendre quels chiffres fantastiques 
on atteindrait si on les poursuivait encore pour quelques 
autres périodes triennales. 


LE HANNETON. 183 


Ainsi, le Hanneton femelle, détruit en 1899 par un Moineau 
au moment où il allait déposer en terre sa première ponte, 
aurait pu fournir à la quinzième année une descendance qui, 
en tenant compte très largement de toutes les causes de des- 
truction, se serait trouvée représentée par 52,768 femelles 
pouvant produire le chiffre colossal de 2,621,440 Vers blancs! 

Admettons que cette femelle eût été transportée en cette 
année 1899, sur un point où il n’y aurait pas eu de 
Hannetons, elle était en état d'y devenir le point de départ 
de l'établissement du régime balois en ilot au centre du régime 
uranien, comme j'en avais trouvé un exemple dans le bouquet 
de boïs de la plaine de Cramoisy. En l’absence de mâles, elle 
n'aurait pu faire que sa première ponte composée des 39 œufs 
que contenait son abdomen, mais au bout de la quinzième 
année et dans les conditions et proportions qui ont servi à 
établir le tableau ci-dessus, elle n’en aurait pas moins fourni 
une descendance de 16,384 femelles capables de répandre 
dans le sol 1,310,720 Vers blancs. 

Certes, en fixant approximativement aux 4/5 la destruc- 
tion qui peut s’opérer 2n{ra comme supra la terre par les 
nombreux animaux qui servent de pondérateurs à la fécon- 
dité du Hanneton, on est certainement fort au-dessous de la 
réalité; il doit exister d’autres causes plus actives, telles que 
maladies, influences atmosphériques, réducteurs heureux de 
cette dangereuse expansion; autrement, cet Insecte serait 
déjà arrivé à un nombre tel que non seulement il couvrirait 
le sol, mais que même sa larve ne trouverait plus à se mou- 
voir dans la terre; tel serait le cas du Hareng qui, avec sa 
vertigineuse fécondité, emplirait l’'immensité des mers s’il n’a- 
vait sans cesse actionnées à sa poursuite des légions d’ennemis 
naturels qui se nourrissent de sa chair. 

Si jusqu'ici, le rôle perturbateur que joue l’homme dans 
l’'admirable harmonie de la nature, a eu peu d'influence sur 
l'équilibre qui existe entre les animaux qui vivent dans la 
mer,par contre, pour ceux qui vivent sur la terre, il n’en est 
malheureusement pas de même; là, on peut dire qu'il s’est 
constitué le plus grand ennemi de ses propres intérêts en 
donnant libre carrière à l'expansion des Insectes par une 
destruction sans profit des Oiseaux insectivores, voire même 
de cette pauvre Chauve-Souris que stupidement le paysan tue 
comme une « sale bête » quand il la trouve accrochée dans 


484 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


son grenier ou sa cave, alors qu'elle digère les Insectes dont 
elle a purgé l'air dans ses courses nocturnes. 

Après l'exemple de ce Moineau qui venait, d’un coup de 
bec en supprimant une femelle de Hanneton, d'annuler la 
fantastique descendance qu'elle était en état de fournir; com- 
bien nous paraissent aveugles ceux qui crient « sus au Moi- 
neau » à cause du prélèvement qu'il fait sur leurs récoltes. 
Il mange les cerises, c'est vrai, mais il sauve peut-être l’arbre 
qui les porte en détruisant une seule femelle. 

Donc, si sur des régions et sans qu’on puisse invoquer des 
conditions climatériques ou autres, il s’est établi des périodes 
triennales différentes où le Hanneton se montre en abondance 
au point de devenir un fléau pour les végétaux en général, il 
a fallu que les causes qui devaient maintenir la reproduction 
de cet Insecte dans les justes proportions qu'exige le rôle 
qu'il devait jouer dans l’ordre naturel des choses, y aient 
cessé leur action pondératrice. Les cycles wranien, bélois 
et bernois n'ont pas d'autre origine et quand on nous signale 
un pays qui appartient à l’un ou à l'autre de ces trois régimes, 
cela doit nous faire comprendre que dans une année corres- 
pondant à l’un ou à l’autre de ces cycles, l'élément destruc- 
teur de cet Insecte s’est trouvé sinon annulé totalement, du 
moins insuflisant à remplir sa mission. 

Par contre, il ne serait pas impossible qu’une année à 
Hannetons püt être annulée et que le régime auquel elle ap- 
partient disparüt, par la production soudaine d’une épidémie 
pouvant résulter de l'abondance même de l’Insecte. Mais il 
serait illogique d'attendre patiemment qu'un tel bienfait se 
produisit et, depuis vingt ans que j'habite l'Oise, je constate 
chez moi, tous les trois ans, une progression désespérante. 
Cependant, ce n’est pas faute de lutter; dans tout le cours 
de son développement, la larve y est recherchée et détruite 
partout où il est possible de l’atteindre et, dès l’apparition de 
l’'Insecte jusqu'à sa disparition, c’est-à-dire pendant deux 
mois, le hannetonnage y est pratiqué chaque jour et sans se 
décourager de retrouver tous les matins autant de Hannetons 
sur les arbres qu’on en avait retiré la veille, les environs en 
étant la source inépuisable. 

En 1898, j'ai détruit ainsi 191 kilogrammes de ce maudit 
Insecte, dont le poids est en moyenne de 1 gr. 08; un kilo re- 
présente donc 925 Hannetons; ce chiffre multiplié par 191 


RS En MU Re tree ENT RS NE 


LE HANNETON. 185 


donne 176,615 individus dont 88,337 femelles en état de pro- 
duire 7,066,960 Vers blancs ! 

Le mal est déjà considérable, mais, depuis quelques années, 
jen vois un plus grand encore se prononcer et s’avancer 
comme une marée montante. 

Pendant longtemps, on ne songeait au Hanneton que tous 
les trois ans, quand il sortait de terre en abondance pour se 
répandre sur les arbres. Dans les deux années intermédiaires, 
nul ne s’en préoccupait, parce qu’on ne le rencontrait presque 
jamais; il y en avait cependant, mais en nombre si restreint 
que les Oiseaux, les Chauve-Souris et même certains Mammi- 
fères suffisaient pour le maintenir dans les mêmes propor- 
tions insignifiantes. Mais peu à peu et à mesure qu’on si- 
gnalait la diminution de tous les animaux insectivores, je 
remarquai que le nombre en augmentait dans ces deux années 
intermédiaires. Jusque-là, sa présence ne m'était révélée que 
par quelques élytres tombées sous les arbres ou par quelques- 
uns de ces trous si caractéristiques, qui indiquent les sorties 
de l’Insecte, sur les chemins ou les terres durcies. 

Mais à partir de 1890 et 1891, l’année à Hannetons dans 
l'Oise ayant été 1889 et 1892 suivant le régime uranien, je 
commençai à rencontrer assez fréquemment quelques In- 
sectes sur les arbres et, frappé de ce changement, j'eus soin 
d'en prendre note. C’est ainsi que je trouve des indications 
qui résultent non pas, je dois le faire remarquer, de l’inspec- 
tion de tous les arbres de ma propriété, mais seulement d’un 
bouquet de jeunes Sycomores, de deux Marronniers et d’un 
Noyer placés isolément au milieu de prés et toujours couverts 
de Hannetons lors des productions triennales. 


En mai et juin 1893 je trouvai 9 Hannetons. 


a ls 7 = 
à 1806 ES 52 _ 
2 19m 8 (1) = 
se JON 91 _ 


Ainsi pendant ce cycle de 1893, 1896, 1899, nous avons 
une progression de 9, 34, 91 Insectes qui ressort de l’ins- 


(1) Chiffre inférieur à ce qu’il aurait dû être, mes observations ayant été inter- 
rompues prématurément. 


186 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


pection de quelques arbres seulement ; d'ores et déjà, il 
est permis de prévoir pour 1902 un chiffre autrement signi- 
ficatif. 

De plus, en 1899, les labours, en mettant à découvert les 
larves provenant des pontes de l’année à Hannetons 1898, ont 
fait trouver presque partout des Vers blancs parvenus à toute 
leur croissance, provenant des pontes faites pendant l’année 
intermédiaire 1897, et devant fournir, pour cette année 1900, 
un nombre respectable de Hannetons. 

Sirien ne vient mettre un frein à cette progression me- 
naçante, il faut donc s'attendre, dans un avenir prochain, à 
voir s'établir dans une même contrée les trois régimes wra- 
nien, bélois et bernois. 

Dès lors, quand il y aura autant de Hannetons tous les ans, 
il est facile de prévoir le sort qui attend non pas seulement 
nos cultures, mais le Règne végétal tout entier. 


187 


LES VIGNES JAPONAISES 
RECUEILLIES SUR PLACE, RAPPORTÉES ET CULTIVÉES EN FRANCE 


A CRESPIÈRES (SEINE - ET - OISE) 


par Henry DEGRON, 


Lauréat de la Société d’Acclimatation (i). 


A MONSIEUR LE MYRE DE VILERS 


Président de la Société nationale d'Acclimatation de France 
Ambassadeur honoraire 
Député de la Cochinchine. 


Hommage respectueux et dévoué d'un explorateur, 
Membre de la Société d’Acclimatation. 


HENRY DEGRON. 


C'est l’année dernière seulement, en 1899, à l’occasion 
d'une exposition organisée, aux Mureaux, par les membres 
de la Société d'Horticulture du canton de Meulan, que je me 
décidai. à faire connaître au public, d’une facon assez res- 
treinte les Vignes rapportées par moi du Japon il y a seize 
ans (2). | 


1) Communication faite en séance générale le 25 mai 1900. 
(2) Voici le résultat du concours des Mureaux : 


SOCIÉTÉ D’'HORTICULTURE DU CANTON DE MEULAN. 


Les Vignes de M. Henry Degron. 


M. Degron, chevalier de la Légion d’honneur, viticulteur à Crespières (Seine- 

_et-Oise), membre de notre Société, ayant demandé une visite de ses produits, 
les membres de la Commission nommée à cet effet, se sont rendus chez lui, le 

dimanche 27 août dernier (1899), pour procéder à cette visite, et ont ensuite 
rédigé et signé le présent procès-verbal : 

M. Degron possède des Vignes de Syrie et du Japon, comme nous n’en avions 
jamais vues. Les grappes de Vigne de Syrie atteignent une longueur de 0®,65 
et 0®,41 de circonférence. 

Vignes du Japon : Un seul cep, planté au nord, a une longueur de 322,80; 
hauteur du cep 2",80. La longueur du bourgeon de l’année est de 4 mètres 
d’un côté et de 3m,28 de l’autre; la circonférence du pied à 1 mètre du sol 


188 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Aujourd'hui, encouragé par cette première exhibition et 
sur les conseils de viticulteurs compétents, je veux profiter 
de l'Exposition universelle pour les faire wniversellement 
connaitre, Car je crois fermement qu'elles en valent la peine 
et peuvent être utilisées par beaucoup de spécialistes et d’a- 
mateurs de plantes ornementales. 

Envoyé en mission au Japon en 1883, par le Ministère de 
l'Agriculture, pour y rechercher des Vignes sauvages pouvant 
résister au Phylloxéra, j'ai rapporté de ce pays un grand 
nombre de cépages qui, malheureusement et malgré mes ob- 
jurgations, ont été plantés à Montpellier, première étape du 
Phylloxéra en France à son importation des États-Unis. 

Certes, on avait raison de planter ces Vignes en terrain 
phylloxéré, puisque jé disais que, dans ma pensée, elles de- 
vaient résister à l’Insecte dévastateur ; mais alors qu'elles ve- 
naient du centre de l'ile de Yéso — île la plus septentrionale 
du Japon, — des bords d’un fleuve, d’un pays froid, humide 
et où la neige couvre le sol pendant sept mois de l’année, c'é- 
tait assurer leur perte (même sans Phylloxéra), que de les 


est de Üm 10; ses feuilles ont 0,25 sur 0m,25 ; il y a des grappes sur toute la 
longueur. 

Semis du mois de février dernier : hauteur 0,27; circonférence 0",02; feuil- 
lage 0,16 sur 0,16. 

Vignes françaises greffées sur cépages japonais : La moyenne de ces ceps est 
de cinq à six branches, dont la vigueur est au-dessus de l'ordinaire. 

La propriété Dégron est d’une contenance de plus de 2 hectares, le tout en 
jardin fruitier et potager. 

Le travail de la Commission n'a pas duré moins de deux bonnes heures. Elle 
a trouvé le jardin dans le meilleur état de propreté, quoique n'ayant qu’un seul 
jardinier; malgré la sécheresse de cette année (1899), tous les fruits sont d’une 
beauté exceptionnelle. 

La Commission est d’avis que parmi les Vignes japonaises de M. Degron, il 
s'en trouve certainement de variélés peu connues, ou encore incunnues, et 
qu'il serait intéressant de voir classer scientifiquement, 

Les vins faits avec les raisins provenant des Vignes de M. Degron sont 
rouges et blancs, excellents el très agréables au goût. 

La Commission, à l’unanimité, accorde à M. Henry Degron la grande mé- 
daille de vermeil donnée par M. Berteaux, député, et le met hors concours pour 
tout ce qu’il exposera à la future exposition du canton. 

La Commission accorde également au jardinier de M. Degron une mention 
honorable pour la bonne tenue de la pronriété. 

Les Membres de la Cominission, 
Signé : CRÉTÉ, jardinier chef à Bazemont ; 
RousseL, horticulteur, vice- président de la Société 
d’horticulture, rapporteur ; 
RoOUSSELET, jardinier chef aux Mureaux, président. 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET-OISE. 189 


planter dans un terrain et sous un climat où la sécheresse 
règne du mois de mai au mois de septembre. 

Cependant, malgré le Phylloxéra et malgré un climat si 
contraire à celui qui leur aurait convenu, mes Vignes ont ré- 
sisté à Montpellier pendant bien des années ; seulement, elles 
ne fructifiaient pas! De là cette croyance répandue, à tort, 
dans certains milieux, que la Vigne japonaise ne pouvait 
fructifier en France et dans d’autres — prématurément, sans 
preuves suffisantes — que le Phylloxéra les faisait périr. 

Une autre cause de dépréciation a été qu’à mon retour en 
France, en 1884, je me suis laissé enjôler par un certain ama- 
teur normand, dont la spécialité consistait à se faire donner 
des graines ou des boutures de Vignes de {ous pays exoliques. 
Ayant eu connaissance de ma mission, il guetta mon retour, 
vint me trouver à Crespières et me demanda des graines. 
Comme je préconisais l'introduction de mes Vignes en Nor- 
mandie et dans le nord de la France, j'acquiesçai naturel- 
lement à sa demande. Plus tard même, à l’occasion d’un con- 
cours régional qui eut lieu à Alencon, je lui portai moi-même 
quelques pieds japonais bien enracinés. 

Il résulte de tout ce qui précède que je suis bien l’auteur 
véritable de l'introduction de cette Vigne en Normandie, et que 
le Normanden question n’a été que mon instrument ; s'il ne 
s'était pas offert de lui-même pour cultiver les plantes intro- 
duites par mes soins, il ne m’eût pas été difficile de trouver 
d'autres amateurs pour mes essais. Malheureusement la per- 
sonne dont il s’agit eut le tort de mettre cette Vigne en vente 
trop tôt et de lui donner le qualificatif de précoce. Ce qui est 
vrai des cépages japonais, c'est qu’ils débourrent (dans la 
région de Paris) quinze à vingt jours avant les cépages indi- 
gènes ; mais quant à la maturité des fruits, elle se produit à 
peu près à la même époque et plutôt après qu'avant celle des 
nôtres.Aiïinsi, je cueille toujours mes raisins japonais en même 
temps que le Chasselas & conserver pour la table et l'hiver, 
soit quinze à vingt jours après les vendanges ordinaires. 

Dans les nombreux plants de un à deux ans que j'ai rap- 
portés, ainsi que dans mes graines, il y avait de tout, c'est ce 
que le vénéré et regretté professeur Planchon a lui-même 
constaté, avec M. Foëx, l'éminent directeur (à cette époque) 
de l’école de Montpellier. Il y avait du bon et du mauvais, 
des Vilis de plusieurs sortes et des Arnpelopsis. Dans les 


190 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


graines que j'ai données de côtés et d’autres et dans les semis 
que j'ai faits chez moi, à Crespières, c'était la même chose. 
Il fallait du temps, des sélections et des expériences avant 
de parler des produits et surtout d'en vendre; autrement on 
s’exposait à en répandre de mauvais et par suite, à faire tort 
aux bons. 

Un troisième déboire m'attendait encore. Le Ministère 
avait donné de mes graines à l'École d'Agriculture de Gri- 
gnon ; elles y réussissaient assez bien ; de mon côté, j'en 
avais remis à Versailles, au grand savant M. Hardy, qui 
m'honorait de ses conseils. Maïs il y a quelques années, le 
Phylloxéra fut introduit subrepticement dans les Vignes de 
Grignon, et aussitôt, par mesure de prudence, on fit tout 
détruire, à Versailles comme à Grignon, et je restai seul à 
continuer mes expériences. Aujourd'hui, après seize ans de 
patience et d'efforts, je crois pouvoir parler de la Vigne 
- japonaise. | 

Je possède plusieurs milliers de ceps japonais sur lesquels 
j'ai greffé des boutures françaises ; sur d’autres, j'ai greffé du 
Chasselas ; tout cela me donne d'excellents vins, rouges et 
blancs, que j'appelle vins franco-japonais. 

Dernièrement, un ami, très sérieux viticulteur: de l'Yonne, 
m'aftirmait que la Vigne japonaise était réfractaire au gref- 
fage ! J'ai des Vignes-mères japonaises que je conserve pré- 
cieusement pour la reproduction ; l'une d'elles me donne des 
grappes (que l’on ne peut arriver à compter), sur un dévelop- 
pement de 27 mètres de longueur ! Cela n’a pas empêché 
cependant d'aftirmer, sur la foi d’un député de l'Hérault, que 
la Vigne japonaise ne fructifiait pas en France ! 

Il y a trois aus, j'ai eu toute une treille de Chasselas de 
Fontainebleau, exposée au sud, gelée ; elle a dû être rabattue 
jusqu'aux racines. Des Vignes japonaises, au nord, n'ont pas 
souffert. 

La Vigne dont il s’agit se recommande aussi pour l’orne- 
mentation, ses feuilles étant bien plus larges que celles de 
nos Vignes françaises; de plus, au lieu d'êtres minces, ténues 
et glabres comme la plupart des feuilles françaises, elles sont 
épaisses, malléables et poreuses ; les Lapins en sont très 
friands. 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET-OISE. 194 


xx 


Voici maintenant un petit résumé de mes voyages et quel- 
ques indications sur les pays où je trouvai mes Vignes; cet 
aperçu date de 1884. 

Parti de Marseille le 21 janvier 1883, je rentrai en France 
le 11 janvier 1884. Je rapportais environ quinze cents pieds 
de Vignes japonaises de provenances diverses, mais surtout 
de l'ile de Hokkaïdo (anciennement Véso). Tous ces plants, 
de un à trois ans, bien enracinés, ont été mis en terre, dans 
des serres, et sont arrivés en aussi bon état que possible ; ils 
. ont été livrés, à Montpellier, à M. Gustave Foëx, directeur 

. de l'École nationale d'Agriculture. 

Quant à mes excursions et à mes études au Japon, elles ont 
fait l'objet d’un rapport général que j'ai eu l'honneur d'adres- 
ser à M. le Ministre d'Agriculture. Dans cette note, je me 
bornerai donc à parler de l'ile de Hokkaïdo, qui est la partie 
la moins connue et en méme temps la plus curieuse du 
Japon. 

Après quelques excursions dans le sud et le centre de la 
grande île de Nippon, je partis pour le Hokkaïdo. Le climat 
de cette île, beaucoup plus froid que ne semblerait le com- 
porter sa situation géographique (entre 41e et 46° de latitude 
nord) avait tout d'abord attiré mon attention et j'étais con- 
vaincu que les Vignes, dont je connaissais l'existence en ce 
pays, pourraient s’acclimater en France. 

L'ile de Hokkaïdo (en japonais : route du Nord), désignée 
dans nos géographies sous les noms de Yéso et Yesso (pays 
de sauvages — probablement par allusion aux habitants pri- 
mitifs de l'île, les Aïnos), n’est, à proprement parler, et à 
part quelques villes et villages du littoral et quelques centres 
de création moderne, qu’une immense forêt vierge, s’éten- 
dant sur des montagnes, dont plusieurs sont volcaniques et 
arrosée d'une multitude de cours d’eau, généralement peu 
profonds, mais qui, aux dernières pluies et surtout à la fonte 
des neiges, deviennent des torrents ; on y rencontre aussi 
quelques rivières, assez importantes et un beau fleuve, l’Ishi- 
kari, qui, à quelques milles de son embou£hure, est aussi 


« 


large que la Seine à Paris. Ce fleuve est peut-être le plus 


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192 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


poissonneux du monde entier ; les Saumons surtout y foi- 
sonnent. Pendant bien longtemps et alors que la partie sud 
de l’île de Saghalien formait la limite de l'Empire du Japon 
au nord et isolait l'ile de Yéso des établissements russes, le 
gouvernement taïkounal se préoccupa fort peu de l'ile de 
Yéso et pourvu que les Daïmios ou princes, à peu près ab- 
solus dans l’île, vinssent tous les six mois, rendre hommage 
au Taïkoun et résider quelque temps auprès de lui à Yédo 
{aujourd'hui Tokio), on ne leur demandait guère davantage ; 
mais quand, après la chute du Taïkoun, en 1868, le Mikado, 
que nous désignons en Europe sous le nom d'Empereur spi- 
rituel, eut repris l'exercice de ses droits souverains ; quand 
les Russes, profitant de la faiblesse du nouveau Gouverne- 
ment, sorti victorieux, mais non indemne, d'une révolution 
sanglante, eurent réussi à faire entendre à ce Gouvernement 
qu'il y avait avantage pour lui à leur céder ses droits sur 
Saghalien, en échange des îles Kouriles, les Japonais com- 
prirent qu'il était temps de mettre l'île de Yéso à l’abri de 
toute nouvelle tentative de persuasion diplomatique ; ils 
jugèrent que le meilleur moyen d'arriver à ce résultat était 
de coloniser Yéso, alors fort peu peuplée, d'en exploiter les 
richesses naturelles et de rattacher, plus étroitement, cette 
ile à l'empire. 

A cet effet,un Gouverneur général de Yéso fut nommé ; un 
Ministère des Colonies fut constitué et pendant plusieurs 
années, le Gouvernement japonais n’épargna rien pour attirer 
les colons dans l’île. On créa des établissements agricoles, on 
exploita des mines de houille. Actuellement, un chemin de 
fer relie les mines de Poronaï, au petit port de Ottarou. On 
subventionna des compagnies maritimes et des sociétés de 
commerce, les pêcheries furent localisées et réglementées. 
Plus tard, le Gouvernement général de l'ile fut supprimé, 
mais l'ile fut alors divisée en cinq départements, ayant chacun 
un chef-lieu, un préfet et tous les rouages administratifs 
ordinaires. 

La ville de Sapporo fut fondée et plus loin celle de Shibettu 
sur l'Ishikari ; cette dernière n’est autre chose qu'un grand 
centre de déportation ; à mon dernier passage, il y avait près 
de quinze cents forçats condamnés à vie et tous transformés 
en büucherons et en cultivateurs. Dans d’autres centres, on a 
organisé des stations agricoles de soldats laboureurs. Enfin, 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINÉ-ET-OISE. 193 


on mit et on met encore tout en œuvre, pour assimiler l'ile 
de Yéso aux autres îles de l'empire. 

Malheureusement, la colonisation se fait lentement : à part 
la grand'route de Hakodaté à Sapporo, par Mori et Mororan, 
jolis petits ports qui se font face sur la magnifique Baïe des 
_ volcans, il n’y à pas de chemins carrossables, les transports 
et les objets de consommation sont partout à des prix exor- 
bitants. 

Pendant sept et parfois huit mois de l’année, le sol est cou- 
vert de neige et pendant trois mois l’Ishikari est gelé, le 
froid atteint 15 et 18 degrés au-dessous de zéro. Aussi com- 
prend-on que, malgré tous les efforts du Gouvernement, les 
indigènes de la belle île de Nippon, dont le climat est si doux, 
si agréable et si sain, ne se décident que bien difficilement à 
aller tenter la fortune dans le Hokkaïdo. Sauf sur la grand’- 
route, on ne peut circuler qu'à Cheval. Les Chevaux sont 
petits, mais vigoureux, et ils ont le pied d’une süreté bien 
précieuse, dans ce pays dont le sol est souvent spongieux et 
glissant et où, tantôt il faut gravir des montagnes, tantôt 
descendre dans le lit des torrents, et presque toujours traver- 
ser les rivières à gué. Les Chiens ont le poil rude, très épais 
et de véritables têtes de Loups. Les Bœufs sont petits, trapus 
et servent à la culture ; leur viande est tres bonne et, main- 
tenant, les habitants aisés des villes en mangent très volon- 
tiers. Il y a aussi des Poules ; maïs je ne crois pas, qu’à part 
ceux que je viens de nommer, il existe dans l’île, d’autres 
_ animaux domestiques indigènes. 

Quant au gibier, il y abonde, le gibier d’eau surtout. J'ai 
vu des lacs couverts de Canards sauvages et j'ai parfois ren- 
contré des Bécasses, des Faisans et des Lièvres, qui, tran- 
quillement, me regardaient passer. 

Outre la houille, que l’on dit de tres bonne qualité, et des 
pêcheries très productives, la principale richesse du Hok- 
kaïdo est son immense forêt ; il y a là des bois de construc- 
tion de tous genres et de toute beauté; on y retrouve 
presque toutes les essences de l’Europe, sauf les Conifères, 
dont l'ile de Nippon possède cependant tant de variétés. La 
végétation est d’une puissance extraordinaire, le Muguet des 
bois atteint plus de deux pieds de hauteur, mais il n’exhale 
aucun parfum. En revanche, j'ai trouvé dans des dunes, au 
bord de la mer, des Églantiers à larges fleurs rouges très 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. - 14900. — 13 


194 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


odoriférantes. J'ai rapporté des feuilles de Chêne de plus 
d’un pied de longueur. Mais ce qui, en fait de végétation, m'a 
le plus frappé, c'est l'existence de deux plantes grimpantes 
gigantesques, la Vigne et le Xokoud. Ces Lianes, dont les 
troncs ont parfois un pied de diamèlre, atteignent et recou- 
vrent en entier les sommets des plus hauts arbres, puis se 
rabattant nonchalamment vers le sol, les rameaux abandon- 
nés à eux-mêmes, elles flottent avec grâce, au gré du vent. 

Que l’on regarde ces Vignes gigantesques, à l'automne, 
alors que leurs feuilles ont revêtu toutes les couleurs d’un 
joli coucher de soleil, ou que l’on se trouve en présence des 
Kokouds à l’époque de la floraison (la fleur du Kokouà res- 
semble beaucoup à celle de l’'Hortensia sauvage), on a de- 
vant soi un tableau aussi original que ravissant. Le Kokouà 
donne, en outre, des fruits gros comme de petites noix, mais 
plus allongés ; leur goût, très agréable d’ailleurs, rappelle un 
peu celui de la Groseille à Maquereau. 

Quant à la Vigne, c’est en celle-là, la Vigne d’Ishikari, que 
j'ai placé mon espoir, pour la réussite de ma mission ; c’est 
en elle aussi que, tôt ou tard, le Japon trouvera une nou- 
velle source de richesses. 

Comme j'avais déjà habité le Japon pendant plus de vingt 
‘ans, quand j'y revins en 1883 pour remplir ma mission viti- 
cole, que j'avais occupé dans ce pays des fonctions oflicielles, 
à la Légation de France et auprès du Gouvernement japo- 
nais lui-même ; enfin, comme j'étais un vieux Membre smili- 
tant de la Société nationale d’Acclimatation de France, je 
voulus faire d'une pierre deux coups : rendre encore des 
services au Gouvernement japonais, tout en accomplissant 
ma mission. 

J'obtins de M. le Général Saïgo, Ministre de l'Agriculture 
et du Commerce, des lettres de recommandation pour les 
chefs de bureaux de l'Agriculture des départements que je 
devais traverser et de M. le Général Yamada, Ministre de 
l'Intérieur, une lettre circulaire d'introduction pour tous les 
Préfets de l'Empire. En reconnaissance de ces bons procédés, 
je promis de communiquer au Gouvernement japonais toutes 
les remarques et observations que je ferais et que je croirais 
pouvoir lui être utiles. Je tins parole et pendant tout le temps 
que dura ma mission j'adressai de nombreuses notes, tantôt 
à M. le Général Saïgo, tantôt à M. Skinagawa, vice-ministre 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET-OISE. 195 


de l’Agriculture et du Commerce. Plusieurs de mes rapports 
furent communiqués à M. Matsugata, Ministre des Finances. 
Enfin, dans la plupart des villles où je passais, je fis des 
conférences publiques pour enseigner la culture de la Vigne 
et indiquer les endroits propices à son extension. Quand 
ma mission fut terminée et que je fus prendre congé de lui, 
M. Sienkiéviez, Ministre de France à cette époque au Japon, 


me fit l'honneur de me remettre la lettre officielle suivante : 


LÉGATION DE FRANCE RÉPUBLIQUE FRANCAISE. 


AU JAPON 


À Monsieur Degron, chargé d'une mission viticole par le Ministère 
de l'Agriculture, au Japon. 


Tokio, le 22 novembre 1883. 
Monsieur, 

Le Ministre des Affaires étrangères du Mikado vient de m'informer 
que Sa Majesté a bien voulu vous décerner la croix de chevalier de 
son ordre impérial du Soleil Levant. 

La distinction honorifique dont vous êtes l'objet témoigne des ser- 
vices que vous avez su rendre, durant votre mission, aux viticulteurs 
japonais. Je vous félicite d’avoir si bien réussi dans ce pays. Vous 
trouverez d ailleurs, ci-annexés, les insignes de votre grade. 


Recevez, etc. 
Signé : SIENKIEVIEZ. 


Pour compléter les renséignements qui précèdent et pour 
que les viticulteurs et toutes les personnes — qui s’intéres- 
sent, non seulement à la régénération des vignobles français, 
mais encore aux belles plantes d'ornement — puissent avoir 
une idée exacte de la valeur de la Vigne du Japon, je ne sau- 
rais mieux faire que de reproduire in exlenso une étude très 
détaillée et très documentée, qu’un professeur de viticulture 
M. P. Mouillefert, dont les ouvrages sont devenus classiques, 
vient de faire paraître dans la Revue de Vilicullure, dirigée 
par M. P. Viala, l’éminent professeur de l’Institut national 
agronomique. 


LES VIGNES JAPONAISES DE M. DEGRON (Vifis Coignetie Pur.) 


Bien que cette espèce de Vigne soit connue depuis longtemps des 
botanistes, sa description est toujours restée incomplète, faute d’élé- 


196 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ments suffisants, surtout en ce qui concerne la fructification et le vin 
obtenu. Mais il ne saurait plus en être ainsi : les nombreux individus 
obtenus des semis faits par M. Degron à Crespières (Seine-et-Oise),en 
1884, à la suite de sa mission au Japon en 1883, ont fructifié, et se 
présentent à nous aujourd’hui, après seize années de végétation. Grâce 
à l'extrême obligeance de M. Degron, qui m'a permis d'étudier ces 
Vignes chez lui, où se trouvent de beaux spécimens, je puis contribuer, 
dans une certaine mesure, à l’histoire de l'espèce principale de la col- 
lection, le Vifis Coigneiie. 

La plus ancienne mention qui ait élé faite du Vitis Coïgnetie est 
celle de Thunberg dans son Flora Japonica, paru en 1784, où elle est 
désignée sous le nom de Vrfis Labrusca. Regel en parle aussi dans son 
Conspectus des espèces de genre Vitis. Viennent ensuite Franchet et Sava- 
tier, dans leur grand ouvrage Enumeratio plantarui in Japonia sponte 
crescentium, 1875, tome I, p. 83, sous le nom également erroné de Vrfis 
Labrusca. Dans ce même ouvrage, cette Vigne est indiquée, d’après 
Thunberg, comme habitant les broussailles du Kiousou, près de 
Nangasaki, puis par le D' Savatier dans le Nippon moyen, aux 
environs de Yokosta {1861); dans l'ile Yeso, près de Hakodaté, par 
Maximowicz et Tschotski, en 1864. Maximowicz la retrouva également 
au Nippon, au pied du Fudzi-Yama er 1864, lors de son deuxième 
voyage. 

Mais la première introduction comme plante paraît être due à M. et 
Me Coignet, qui, voyageant en 1875, au Japon, pour le compte de 
la Chambre de commerce de Lyon, en envoyèrent des graines, dit 
M. Pulliat (1), à leur père, M. Jean Sisley, grand amateur d'horticul- 
ture, qui en donna une partie à M. Pulliat et à M. Ch. Naudin, direc- 
tear de la villa Thuret à Antibes. « Du semis que je fis, dit M. Pulliat 
(loc. cit.), j'obtins, dès l’année suivante, des Vignes d'une vigueur et 
d’une ampleur de feuilles vraiment extraordinaires. J’envoyai quelques- 
unes de ces Vignes, dont je donnais la description, deux ans plus tard, 
à mon ancien maître et ami Planchon, en le prévenant que j'avais 
donné à cette Vigne le nom de M®® Coignet. M. Planchon latinisa ma 
dédicace et fit connaître « la Vigne Madame Coignet » aux botanistes 
sous le nom de Vefis Coigneliæ. » 

De son côlé, M. Ch. Naudin qui avait également recu, nous l'avons 
dit, de M. Sisley, père de M" Coignet, des graines de la Vigne en 
question, obtint aussi des plants, et, ignorant que M. Pulliat possédait 
la même Vigne et l’avait déja dénommée, lui donna le nom, en raison 
du caractère de ses fouilles, de Vifis rugosa. Mais comme ce dernier 
nom faisait double emploi avec le Vifis rugosa de Waliich, du genre 
Ampelopsis, et pouvait par conséquent prêter à confusion, le nom de 
Vitis Coignetiæ proposé par Pulliat, dédié à MC Coignet qui mérilait 


(1) Revue horticole, 1890, p. 49. 


eh E OBS À EN, c 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET-OISE. 197 


bien cet hommage pour les services rendus par elle à l’horticulture, 
fut définitivement adopté par les botanistes. 

Malheureusement les pieds de Vifis Coignetie qu'on a vus fleurir à 
Chiroubles chez M. Pulliat et à Antibes, étaient tous mâles (Planchon, 
Journ. la Vigne américaine, 1888, p. 188). Depuis, aucun des pieds 
issus de ce premier semis n'a été signalé comme ayant fructifié et il 
est même probable que tous ont successivement disparu du fait du 
Phylloxéra ou d’autres causes. 

De sorte qu’il n’a probablement dû rien rester de cette première 
introduction de M. et MC Coignet et quele Vifis Coïgnetie manquerait 
encore dans nos collections sans l'introduction très importante de 
plants-racinés, de boutures et de graines faite par M. Degron (1), à la 
suite de sa mission spéciale au Japon en 1883, dans laquelle il avait 
été chargé par M. le Ministre de l'Agriculture de rechercher dans ce 
pays les Vignes sauvages ou cullivées qui pourraient être utiles à la 
viticulture française dans sa lutte contre le Phylloxéra. 

M. H. Degron, ancien directeur des postes françaises à Yokohama, 
a profilé, pour remplir cette mission, des facilités que lui donnaient la 
connaissance de la langue japonaise et des relations qu'il avait faites 
dans le monde officiel japonais pendant son séjour dans le pays. 

Arrivé à Yokohama le 7 mars 1883, M. Degron, après avoir renoué 
des relations avec d’anciens amis français et japonais, avec les auto- 
rités du pays, notamment avec les Ministres de la Guerre, de l’Agri- 
culture et des Finances, explora successivement les environs de Kobé 
sur la côte est de la grande île Nippon; il visita le champ d'expérience 
&e In-Nansimoura choisi pour la culture des Vignes étrangères. Dans 
les environs de Kioto, à Djiourakou, M. Degron trouva un Vifis tini- 
fera à gros grains noir-rougeâtre ou blancs très sucrés, qu'il crut pro- 
venir du Portugal par une introduction faite au xvi° siècle. Remontant 
vers le Nord, il visita les environs de Nagaya, où il vit des cultures de 
Vignes américaines introduites à grands frais par le Gouvernement ; 
puis il arriva à Kofou, province de Koshiou, où il rencontra partout 
des Vignes sauvages à petits fruits (probablement le Vifis ficifolia ou 
Vitis Thunbergii) ; à Kofou, M. Degron rencontra aussi un autre Wiéis 
vinifera cultivé pour raisin de table et qui a été introduit à peu près 
vers cette époque en France sous le nom impropre de Yeddo, mais 
connu au Japon sous le nom de Koshiou ou de Raisin de Kofou (2). 

Cette excursion dans le sud de Yokohama et dans le centre de l'ile 


(1) Il va sans dire que je serais très heureux, en cas d’erreur, que l’on veuile 
bien me rectifier. — P. Mouillefert. 

(2) Vigne vigoureuse et remarquable par la présence sur ses rameaux de pe- 
tites aspérités qui sont comme des poils subespinescents. Le Yeddo a été cultivé 
pendant plusieurs années de suite par M. de Lunaret, qui l'avait reçu directe- 
ment du Japon sous le nom de Ko-Chu. Ses raisins gros, oblongs, violet clair, 
sont d’assez bon goût. 


198 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Nippon n'ayant pas produit grand'chose au point de vue du but pour- 
suivi, M. Degron résolut de se rendre dans le Nord, dans l’île Yéso 
(aujourd'hui nommée Hokkaïdo), et débarquait le 7 juin à Hakodaté ; 
de là il se rendit dans la ville de Sapporo, chef-lieu du département 
(Ken) de ce nom, par 4395 latitude Nord; il remonta avec les plus 
grandes difficullés dans des pirogues d’indigènes appelés Aïnos, la 
vallée du fleuve isikari (ou Ishikari). Cette vallée, bordée de grandes 
forêts de Chênes et de Châtaigniers et d’autres grands arbres, contient 
aussi, en très grandes quantités, plusieurs espèces de Vignes sauvages, 
notamment le Vifis Coignetie, qui y atteint des dimensions énormes. 
Dans le delta que forme l’Osikouaï et l’Isikari, M. Degron remarqua 
des pieds de cette Vigne qui enserraient et recouvraient en entier des 
arbres de plus de 150 pieds de hauteur avec des troncs de 0,55 à 
0,60 de grosseur à 2 mètres du sol. A cette époque (1'"° quinzaine de 
juin), toutes ces Vignes étaient en pleines fleurs. En redesceudant vers 
Sapporo, dans l'Est, sur le plateau d’Ioromoï, l'explorateur retrouva 
cette même Vigne, mais cependant moins développée que dans la haute 
vallée de l'Isikari. 

En résumé, dit M. Degron, cette Vigne est partout abondante dans 
l’île de Yéso, où elle n’est pas utilisée. Cependant, à Sapporo, dans un 
établissement du Gouvernement, M. Degron put déguster du vin fait 
avec le raisin de la Vigne en question; mais ce vin, très chargé en 
couleur et fait d'une manière par trop primitive, ne donnait pas l’idée 
de ce qu'il pourrait être. 

Au sud de l’île de Toma-Koumaï, le Vifis Coïgnetie fut aussi retrouvé 
dans les prairies, mais beaucoup moins développé que dans l’île Yéso. 
M. Degron remarqua aussi dans cette île la présence de plusieurs 
Vignes différant du Vifis Coignetie, ou tout au moins des variétés de 
celle-ci à feuilles quinquélobées toujours avec sinus profonds, moins 
tomenteuses en dessous, même un peu rougeâtre à l’état adulte (1). 

M. Degron retrouva encore son Vifis Isikari dans l'ile Sado (38° de 
latitude) ainsi que dans le Nord de Nippon, ce qui donne une aire géo- 
graphique très étendue à cette plante, aire s'étendant au moins entre 
le 389 et le 44° degré, où elle habite surtout les hautes vallées pour 
s'élever jusqu'au voisinage des neiges presque perpétuelles, tout en 
atteignant toutefois son plus grand développement dans l'île Yéso. 

Au commencement d'octobre de cette même année 1883, M. Degron 
retourna dans le Yéso pour prendre livraison des plants de Vigne qu'il 
avait préparés et fait préparer au printemps lors de son premier voyage, 
et emporta avec lui à Yokohama environ 900 jeunes pieds « bien sains, 
bien enracinés, ayant de un à trois ans, provenant du plateau d'Ho- 
romoï, de Sapporo et de différents autres lieux, ainsi qu'un grand 


{1} D’après ces caractères, cette Vigne pourrait être le Witis Pagnucci, peut- 
être même le V. amurensis. 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET-OISE. 199 


nombre de boutures et beaucoup de graines. Le 24 novembre, M. De- 
gron s'embarquait avec sa cargaison comprenant quinze caisses à la 
Ward ou bâches portatives; il débarquait à Marseille le 11 janvier 
1884 et accompagnait ses plantes à l'École nationale d'Agriculture de 
Monipellier, où elles devaient être cullivées et étudiées. 

Maintenant que sont devenues ces Vignes ? Il paraît que toutes 
celles qui avaient été plantées à Montpellier sont mortes de l’action 
phylloxérique, ce qui est fort possible, surtout étant donné que le 
Vitis Coignetie appartient au groupe des Labrusca dont la résistance 
au Phylloxéra est très faible. A cela, M. Degron objecte que sa Vigne 
est originaire de contrées froides et humides, que le climat de Mont- 
pellier seul aurait suffi pour la faire mourir. 

Quant aux graines, elles furent distribuées dans différents établis- 
sements, notamment au Muséum, à l’École d'Agriculture de Mont- 
pellier, à l'École de Grignon où, malheureusement, on les arracha, en 
1889, avec toutes les autres formant une tres belle collection, à la suite 
d'une invasion phylloxérique. L'École d’Horticulture de Versailles 
recut aussi de ces Vignes. Plusieurs personnes recurent également la 
nouvelle Vigne, notamment un M. Caplat qui s’'empressa de lui donner 
son noMe 

Nous ne saurions dire ce que sont devenues toutes les Vignes issues 
de la mission de M. Degron. Quant à celles semées et élevées chez 
lui, nous pouvons en parler pour les avoir visitées plusieurs fois et les 
avoir étudiées sur place. Les unes ont été élevées de pied franc et se 
couvrent de fruits tous les ans, tandis que d’autres ont servi de porte- 
greffes à des Chasselas et à des Meuniers et donnent des vins curieux 
qui démontrent l'influence réelle que peut avoir le sujet sur le greffon. 
Un pied de cette Vigne entoure d’une immense guirlande la maison 
d'habitation de M. Degron et mesurait, l'année dernière (1899), environ 
35 mètres de long et 16 centimètres de grosseur à la base. Cette Vigne, 
aux feuilles de 25 à 27 centimètres de limbe, porte tous les ans un 
nombre considérable de belles grappes. Un berceau formé de cette 
même Vigne est également chargé de raisins. 

Passons maintenant à la description de cette Vigne. 


Description. — Vifis Coignetiæ Pulliat in litter. — Planchon, in 
journal Vigne américaine, 1883, p. 186. — Vifis rugosa Naudin in litter. 
non Wallich. — Vifis Ishikari Degron, Rapport au Ministre de l'Agri- 
culture, dans Compte rendu du service du Phylloxéra, année 1883, Paris, 
1884, et dans journal Vigne américaine, 1884, p. 280 et 302. — Plan- 
chon, Les Ampélidées, extrait du Prodromus, vol. quintum, p. 325. — 
V. Labrusca Thunb. F/. Jap., p. 103. — Franchet et Savatier, Enum. 
PI. Jap., p. 83. 

Grand arbrisseau sarmenteux pouvant atteindre daus son pays le 
sommet des plus grands arbres, sur 0",50 à 0,60 de grosseur, à tige 


200 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


recouverte d’une écorce feuilletée lamelleuse se détachant par grandes 
loques et laissant à nu une écorce pourpre livide ou pourpre grisâtre. 
Sarments assez gros, 8 à 9 millimètres de diamètre, un peu aplatis, 
brun rouge à l’aoûtement, finement striés, pubescents, floconneux, 
subglabres à l’aoûtement ; mérithalles assez rapprochés, 8 à 10 centi- 
mètres ; nœuds faiblement renflés. Moelle assez abondante, jaune rou- 
geâtre, 3 à 4 millimètres de diamètre. Diaphragme mince (1 millimètre), 
concave; vrilles interrompues (parfois par séries de 2-4), très robustes, 
courtes, ordinairement bifurquées. Bois dur, assez compact, blanc gri- 
sâtre. Feuilles grandes, ovales, cordiformes, entières ou à peine tri- 
lobées au sommet, à pourtour irrégulièrement et peu profondément 
denté, avec sommet des dents brusquement terminé; sinus pétiolaire 
plus ou moins ouvert en U ; limbe un peu vrillé, chagriné, vert foncé 
en dessus, glabre à l’état adulte; couvert en dessous d’un tomentum 
abondant plus ou moins rouilleux, jamais gris tomenteux et un peu 
rugueux, ce limbe prenant une belle teinte lie-de-vin à l’automne ; 
longueur, 12 à 18 centimètres sur à peu près autant de large. Pétiole 
relativement grêle, cannelé, peu renflé à la base, pubescent, flocon- 
neux et se terminant dans le limbe par cinq principales nervures; 
longueur, 10 à 12 centimètres. Bourgeons cylindro-coniques, recouverts 
d’un épais tomentum ferrugineux. Débourrement très précoce, rouge 
carmin. Jeunes feuilles généralement trilobées couvertes d’un tomentum 
roussâtre. — Inflorescences dioïques ou tout au moins polygames- 
dioïques; floraison précoce. Thyrse sur pédoncule assez robuste, 
4-6 centimètres de long, assez grêle et souvent pourvu d’une petite 
vrille plus ou moins développée. Grappes, 15 à 20 centimètres, cylin- 
driques, lâches, souvent avec 1 ou 2 ailerons à la base; grains nom- 
breux, 50 à 100, ronds, moyens ou sur-moyens, 16 à 18 millimètres 
de diamètre, noir foncé, mais très pruinés ; peau assez épaisse, bien 
résistante ; jus très foncé en couleur, à saveur de cassis très nelte, 
mais bien moins que dans le Labrusca d'Amérique; pulpe vert gri- 
sâtre, aussi beaucoup plus liquide que dans ce dernier. Pépins géné- 
ralement 2, mais souvent 3 et parfois 4, ces pépins assez gros, 9 à 
6 millimètres de long sur 4 de large, courtement ponctuës à la base, 
légèrement échancrés au sommet. Chalaze peu développée, elliptique— 
allongée. Maturité à Crespières (Seine-et-Oise), année normale, vers 
le 15 octobre : ce qui correspond à la deuxième époque de Pulliat. 


Variétés. — Parmi les nombreux individus issus des semis faits par 
M. Degron, on distingue nettement deux variétés : la première que 
nous désignerons sous le nom de V. Coignetie typica, a les feuilles 
grandes, 20 à 27 centimètres de limbe, vertes en dessous, très peu 
ferrugineuses. Les pédoncules fructifères sont gros, robustes ; les 
grappes, longues d’en moyenne 15 à 20 centimètres, dont 5-6 de 
pédoncules, sont pourvues de un à deux ailerons. Les grains de raisin 


LES VIGNES JAPONAISES EN SEINE-ET - OISE. 201 


sont gros, ronds, 16 à 18 millimètres de diamètre. Cette variété est 
vigoureuse. 

La deuxième variété, que l’on pourrait appeler V. Coignetie ferrugi- 
nosa, se caractérise par des feuilles plus petites, 15 à 18 centimètres, et 
beaucoup plus ferrugineuses en dessous. La plante est aussi plus 
grêle, les grappes de même longueur sont plus cylindriques, à peine 
ailées ; les baies plus petites, 10 à 12 millimètres de diamètre, et mü- 
rissent plus tôt, huit à dix jours environ. En somme, celte variélé est 
inférieure à la précédente. Comme on le voit, la maturité de ces raisins 
est donc bien plus tardive qu’on ne le croyait. 

Comme rendement, voici les chiffres que nous avons trouvés au 
mois d'octobre 1899, d’après les raisins récoltés chez M. Degron. 
Quatre grappes, pesant ensemble 620 grammes, se sont ainsi décom- 
posées : 


IRÉNOe 6 268 a ROC TRES SRE 2 . 32 grammes. 
GHENNS sono SE MR SEE . 588 — 


Les grains à leur tour se sont ainsi décomposés : 


TEL SOS 375 grammes, soit 60 °/, du poids. 
BÉDINS esse 60 — 
pellicules re. 153 — 


Comme on le voit, le rendement en jus n’est donc pas très éleve; 
par contre, le poids des pépins et des pellicules est, en revanche, pro- 
porlionnellement considérable. Quant au moût de ces raisins à 159, il 
pesait au mustimètre Salleron 1.090, ce qui correspond à une quantité 
de 210 grammes de sucre par litre et en vin fait à 11°9 d’alcoo!l, ce qui 
serait une belle composition si malheureusement l’acidité n’était con- 
sidérable; nous avons trouvé pour cet élément le chiffre très élevé 
de 1498. 

Le vin fait ressemble beaucoup par sa couleur à un extrait de cassis 
et il en a aussi un peu le goût; mais ce qui ressort aussi dans ce vin, 
c'est son acidité et une certaine âpreté, prenant un peu à la gorge. En 
somme, ce n’est pas un vin de consommation courante. En arrêtant la 
fermentation, on obtiendrait, en revanche, une liqueur relativement 
supérieure. 

Voici, d’ailleurs, la composition que nous lui avons trouvée : alcool, 
6975 ; acidité, 11 ; extrait sec, la quantité énorme de 28. 

Ce vin pourrait être à la vérité employé, en raison de sa grande 
richesse en couleur, comme vin de coupage ; mais il y en a tant d’autres 
qui lui sont supérieurs que l’on ne saurait nullement baser une culture 
sur ce débouché. 

Quant à la résistance phylloxérique du Vifis Coïgnetiæ, tant par ce 
que l’on sait que par le groupe botanique auquel il appartient, il y a 


202 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


peu d'espoir aussi de ce côté. Dans tous les cas, c'est dans les régions 
du Nord et du Centre qu'il faudrait l'essayer, comme porte-greffe, où, 
grâce à sa grande vigueur, il peut donner d’excellents résultats. 

Mais, suivant nous, le véritable emploi de cette Vigne c’est comme 
plante d'ornement; par sa grande vigueur et son beau feuillage, elle 
est d’un grand effet ornemental : aucune des Vignes connues ne peut 
l’'égaler sous ce rapport, pas même le Vifis Romaneti, cependant très 
beau. 

J'ai aussi trouvé parmi les semis de M. Degron le Vitis amurensis 
dont l'aire géographique se trouverait aussi comprendre la Mandchourie 
et le nord du Japon. 

M. Degron, auquel on devait déjà l'introduction de plusieurs autres 
plantes ou arbustes du Japon (1), s’est donc acquis un nouveau titre à 
la reconnaissance publique en introduisant le Viéis Coïgnetie dans nos 
cultures. 

P. MOUILLEFERT, 


Professeur de Viticulture, 
à l'Ecole nationale d'Agriculture de Grignon. 


(1) Pendant que M. Degron était directeur des postes françaises à Yokohama, 
il n’a pas introduit moins de cinquante espèces de plantes différentes, parmi 
lesquelles dix au moins n’avaient jamais été décrites. Aussi la Société d’Accli- 
matation lui a-t-elle décerné dès 1870, une médaille de première classe. [Voir 
Bulletin de la Société d’Acclimatation). 1869, pag. 470 et 1870, page XC. 


203 


SUR LES AVANTAGES QUE LE JATROPHA CURCAS 


PRÉSENTÉ COMME SUPPORT POUR LA CULTURE DES VANILLIERS 


EMPLOI DU Jatropha gossypiifolia, VAR. staphysagrifolia 


CONTRE LA LÈPRE (l) 


par Charles PATIN, 


Consul honoraire de Belgique en Colombie. 


L'observation m'a démontré que le Vanillier, comme, du 
reste, toutes les plantes grimpantes, fleurit abondamment 
lorsqu'il peut émettre des rameaux de 0,50 à 1 mètre, re- 
tombants, suspendus en l’air. Il faut, en outre, que ces ra- 
meaux, une fois en fleur, se trouvent à la portée des fécon- 
dateurs pour faciliter l’importante opération de la fécondation 
artificielle. 

II faut aussi que le support des Vanilliers soit constitué par 
des espèces, dont l’épiderme ne se renouvelle pas chaque 
année et que, autant que possible, l'écorce soit bien vivace 
et non pas sèche. 

I1 est désirable que ce support produise des branches 
courtes, trapues, peu bifurquées et ayant peu de feuilles, qu'il 
s’accommode d’un demi-ombrage, car le Vanillier a besoin 
d'être ombragé, mais toutefois pas autant qu'on le croit 
généralement. 

Toutes ces conditions sont obtenues par l'emploi du Jatro- 
pha curcas. C’est un arbrisseau trapu, à branches fortes, peu 
ramifiées, permettant facilement la suppression des rameaux 
inutiles et n’émettant pas, comme d’autres, des gourmands 
qui détruisent l'équilibre. Cette plante croît assez vite, et un 
an après sa plantation, on peut commencer à faire celle des 
_ Vanilliers. On se servira de boutures de 0,50 qu’on aura eu 
soin de couper la veille, afin de laisser sécher les blessures. 
La coupe aura été pratiquée sur le mérithalle, à environ 0,01 
au-dessous d’un œil. À la plantation, on fera un petit trou à 


(1) Communication faite en séance générale le 25 mai 1900. 


204 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


0n,25 du pied du Jatropha pour y enterrer ce chicon de mé- 
rithalle, et on couchera la bouture jusqu’au pied de l’arbre, 
en la faisant reposer sur la terre; puis on la recouvrira de 
terreau et de feuilles. L’extrémité sera attachée à l'arbre: 
lorsque le premier œil se développera, il prendra lui-même sa 
direction en se fixant sur le tronc principal, et lorsque le 
rameau arrivera aux bifurcations de l’arbre, on le dirigera, 
autant que possible, vers la plus grosse branche, sur laquelle 
il s’'attachera par ses racines adventives, et on le laissera 
courir jusqu'à ce qu’il dépasse d'environ 0,75 l'extrémité de 
cette branche. À ce moment on fera le pincement en suppri- 
mant l'extrémité. Peu de temps après, un nouveau rameau se 
développera sur la courbe formée par la chute de cette pre- 
mière branche, on le pincera aussi lorsqu'il aura atteint 0®,60 
ou 0,75, et les rameaux se multiplieront ainsi à l'infini, en 
répétant toujours le même pincement. 

Ces pincements répétés développeront probablement des 
rameaux au-dessous de la bifurcation des branches du Ja- 
tropha, et ces nouveaux rameaux devront être dirigés vers 
une branche encore libre du même arbre. On multipliera 
ainsi ses bifurcations jusqu'à ce que toutes les branches du 
Jatropha aient leur rameau de Vanillier. On pourra aussi, 
pour stimuler le développement de ces rameaux secondaires, 
faire une incision transversale sur le mérithalle au-dessus de 
l’œil qu'on voudra développer; cette incision pourra même 
être faite en croix, si la vigueur du Vanillier est très grande. 
Pour ceci, on introduira perpendiculairement au mérithalle 
une lame de canif traversant le milieu de la branche de 
Vanillier et lui donnant une longueur d'environ 2? centi- 
mètres. Si l’on doit faire l’entaille en croix, c’est-à-dire 
double, on répétera la même incision dans l’autre sens, afin 
que, sur ces 2? centimètres de long, le Vanillier soit par- 
tagé en quatre. Ces entailles se ressouderont et formeront un 
bourrelet, après toutefois avoir entravé la sève qui aura dé- 
veloppé la branche qu’on désire. En même temps cette en- 
trave aura fait développer à la partie de la branche qui lui 
est supérieure, de nouvelles racines, favorables au plus 
grand développement de cette partie. 

Si l’on dispose d’un grand nombre de boutures, on pourra en 
mettre trois ou quatre au pied de chaque plant du Jatropha 
curcas, afin de le garnir plus tôt de branches de Vanilliers. 


SUR LES AVANTAGES DU JZATROPHA CURCAS. 20 


©: 


Chaque branche de Vanillier retombant, comme il est 
indiqué, se mettra sûrement à fleurs dans l’année de sa for- 
mation; mais comme tous les yeux d’une même branche ne 
se mettent pas toujours à fleurs en même temps, il arrive que 
chacune de ces branches donne des fleurs pendant deux à 
trois récoltes. ; 

Lorsque tous les yeux d'une branche auront fructifié, on 
supprimera celle-ci, et l’on continuera ainsi cette sup- 
pression pour dégager la plante des rameaux inutiles. En 
suivant ce système, on peut être sûr de faire produire chaque 
année une grande quantité de gousses à chaque plante. 

Il arrive quelquefois après le pincement, surtout si le ra- 
. meau pincé est très fort, que l’œil de l’extrémité se développe 
en rameau. Dans ce cas, il faut pincer de nouveau; mais, pour 
éviter la repousse de la branche pincée, lorsque celle-ci est forte 
et pour l’obliger à développer un œil utile, c'est-à-dire celui 
situé à sa base, et destiné à fournir le remplaçant plus tard, 
on arrivera à ce résultat en meurtrissant la branche sur un 
des mérithalles de sa base. On pourrait aussi faire l’entaille 
en croix, indiquée plus haut, car il faut toujours éviter que 
la sève se perde dans des prolongements de branches de plus 
de 1 mètre et la faire plutôt servir à multiplier le nombre 
des branches retombantes que nous avons indiquées. 

Le Jatropha curcas, ne s'élevant qu'à 4 ou 5 mètres, il ar- 
rive ainsi que tous les rameaux de Vanilliers sont à la portée 
des fécondateurs, car les plus hautes branches, par le poids 
même de la multiplication des rameaux de Vanilliers, s’incli- 
nentnaturellement, ce qui facilite l'opération de la fécondation. 

L'instrument que j'ai employé pour cette fécondation con- 
sistait en une aiguille émoussée et emmanchée du côté du 
trou dans un morceau de bois gros come un crayon; à l’aide 
de cet appareil très simple, mes ouvriers fécondaient de huit 
à neuf cents fleurs par jour. 

Il est facile de se rendre compte journellement de la 
marche de la fécondation, car les fleurs de Vanilliers, n'étant 
ouvertes qu’un jour, le lendemain elles sont toutes fermées, 
mais celles qui ont été fécondées sont inclinées vers le sol, 
tandis que celles qui ne l’ont pas été, soit à cause de ieur 
trop grande abondance, soit à cause de la négligence des 
ouvriers, restent dressées. 

La plantation qui remplirait les meilleures conditions pour 


206 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


une culture scientifique et raisonnée devrait être établie de la 
manière suivante. Les Jatropha curcas seraient plantés à 
4 ou 5 mètres de distance et en quinconce. Tous les 12 ou 
15 mètres, il y aurait dans les allées, et aussi plantés en 
quinconce, des Castuloa elastica, pour donner l'ombrage né- 
cessaire aux Venilliers. Cette espèce se prête admirablement 
à cet usage, car l'arbre s'élève perpendiculairement et ne 
donne des branches qu'à la partie supérieure, permettant 
ainsi la circulation de l’air nécessaire à la bonne culture des 
Vanilliers. De plus, son caoutchouc est d’un grand rende- 
ment pour le planteur. Il se prête fort bien aussi à la régula- 
risation de l’ombrage, car s'il devient trop touffu, on peut 
diminuer cet ombrage en le saignant et en faisant une plus 
forte extraction du latex. 

Une plantation établie sur ces bases produira certainement, 
après cinq ou six ans, une livre de bonne vanille par pied. 


Pour donner une idée de l'avantage de ce système, le seul 
que je préconise, je terminerai en racontant ce qui m'est arrivé 
aux serres de Laeken pres Bruxelles. Il y a deux ans, dans 
une visite aux serres royales, j’ai fait observer à M. van 
Obbergen., chef des cultures de Sa Majesté le Roi des Belges, 
que son Vanillier, sur lequel il y avait une douzaine de fruits 
en deux ou trois grappes, devrait produire beaucoup plus. Il 
m'a répondu que les Vanilliers fleurissaient difficilement en 
serre, et tout en remarquant que cela dépendait de la ma- 
nière de les traiter, je lui ai dit qu'il obtiendrait pour la 
récolte suivante cinquante gousses s’il voulait suivre les pré- 
ceptes que je lui indiquerais, ce qu’il à accueilli avec em- 
pressement. 

Après avoir fait incliner tous les rameaux, dans une posi- 
tion retombante, par leur extrémité, j'ai engagé M. van 
Obbergen à donner aux nouvelles pousses la même direction, 
ce qu'il a fait, et l’année suivante, il y eut plus de cinquante 
gousses, qui viennent de muürir cette saison. Par ce système, 
on pourrait cultiver sous verre le Vanillier avec profit, comme 
or le fait de la Vigne. 


Je voudrais enfin signaler à la Sociélé d'Acclimatation 
deux espèces de Vanilliers qui existent en Colombie, en 
dehors du Fanilla planifolia. L'un, ressemblant à ce dernier, 


LE. 


SUR LES AVANTAGES DU JATROPHA CURC'AS. 207 


lui est cependant supérieur, car la gousse est plus pleine et 
plus régulière sans jamais présenter la forme de massue, ce 
qui est avantageux pour le commerce. L'autre est une espèce 
nouvelle à fruits anguleux, plus secs, défectuezx sous ce 
rapport, pour le caprice du commerce, mais bien supérieur, 
eu égard à la consommation, car son parfum est bien plus 
fin et plus prononcé que celui des espèces qu’on trouve sur 
notre marché. Cette seconde espèce devrait être propagée 
dans les colonies. 


% 


Puisque nous venons de traiter d'un Jatropha, j'appellerai 
l'attention sur le Jalropha gossypüfolia var. staphysagri- 
folia, qui a des propriétés médicales très importantes. Un 
article, paru dans le journal Le Nouveau Monde, à la date du 
17 février 1900, fait connaitre que le Gouvernement améri- 
cain a envoyé aux iles Sandwich le docteur Carmichael. 11 
dit : « On va expérimenter pour guérir la lèpre dans les 
Îles Sandwich un nouveau remèdé avec lequel on a déjà 
oblenu, dit-on, des résultats rèmarquables. Ce remède est le 
produit d'un arbrisseau vénézuélien dont la cuillure a élé 
introduile dans les îles, sous la direclion du D' Carmichael, 
de l'hépilal maritime des Elats-Unis, et qui a élé chargé 
par les autorilés de Washinglon d'expérimenter ce pro- 
duil. » 

La lecture de cet article m'a rappelé qu’en Colombie, des 
guérisons de la lèpre ont été signalées par un prêtre dans 
l'État de Santander, à l’aide des décoctions du Jatropha 
gossypiifolia var. staphysagrifolia, arbrisseau d'environ 
1%,50 de hauteur, qui croit dans tous les climats chauds de la 
côte de Colombie. Il doit être le même que celui signalé 
comme provenant du Vénézuela.Je présente à la Sociélé d’Ac- 
climatation une couple de plantes et quelques graines qu’elle 
voudra bien distribuer à ceux de ses Membres que ie sujet in- 
téresse. J'ai aussi quelques livres de la plante sèche que je 
mettrais volontiers à la disposition de la Sociélé pour des 
applications thérapeutiques. 

J'ai eu connaissance de cette plante d'une manière tres 
particulière. Elle montre que les peuplades indiennes de 
l'Amérique du Sud, encore à demi-sauvages, conservent le 


ms 1 


208 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


secret de la propriété de certains végétaux, que nous igno- 


_rons, et pour s'exprimer à leur égard, ils ont des idées très 


baroques, qui sont, vraies au fond, mais qui sont traduites 
d'une manière ridicule. Certaines propriétés de ces Jatropha » 1° 
m'ont été signalées comme suit : ? 

Nous avons une plante, m'a dit l’Indien, dont les feuilles 
arrachées en les tirant par le haut donnent une décoction qui 
sert de vomitif; mais si la feuille est arrachée en tirant de 
haut en bas, la décoction devient vomitive et purgative. 

Cette assertion ma laissé naturellement très incrédule; 
mais plus tard, ayant entendu répéter le fait par un fermier 
qui m'a assuré qu'il employait régulièrement ce remède dans 
les maladies de ses ouvriers, cela m'a fait penser que, dans 
l'une des décoctions, il pouvait y avoir quelque chose de 
plus que la feuille, c’est-à-dire l’inflorescence ou le fruit. 
Ayant découvert la plante, j'ai observé qu'en prenant une 
feuille, et lorsqu'on la tire par le haut, le pétiole se rompt à 
peu près à la base du limbe, tandis que, en l’arrachant, tirant 
par ie bas, la feuille se détache ordinairement avec la hampe 
qui porte souvent des fleurs et des fruits. Aïnsi s'expliquent 
l'énigme et l'affirmation de l'Indien. 

J'ai tenu à faire ce récit pour appeler l'attention des 
Membres de la Société d’Acctlimalation sur les ressources que 
nous pouvons encore tirer de ces pays, qui nous ont déjà 
donné tant de bonnes choses. Par ma longue expérience de 
plus d’un quart de siècle, passé en Colombie et dans l’Amé- 
rique centrale, j'ai acquis la conviction que la science, au 
point de vue de la médecine et de l’agriculture tropicale, 
doit encore espérer beaucoup de ces contrées. 


Le BULLETIN 


1591.52 


DE LA 


NATIONALE D'ACCEDNATA 


ï DE FRANCE 


. 4 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


472 ANNÉE 


JUILLET 1900 


SOMMAIRE 
Louis GUESDE. — Notes sur l’Agriculture à la Guadeloupe.....,......,.,,.....,... 200 


Extraits des procès-verbaux des séances de la Société. 
7 anal 1 0000 0 A en te de tas NOTA 


1€ Section. — Mammifères ......,.... ARC 0 UOTE EN D EN AS QE ENS PR En ee 000 
2e Section. — Ornithologie, Aviculture .................. CA Cm A En et Pic PA OS 
Con AN amculinre 0e 0 Re MBA UE doc MP 
4 Section. — Entomologie.....................,.. Te AS Pal a V ea lala aa LE EI de Cap ei le T2 2 
ÉPaiSéchon, — Botanique .-............... DH ENS CAES à A EAU ur 229 
M SEcuon = Colonisation. ....:.....1,..4.1.. 40.0 nue OO GES 


Extraits de la correspondance. 


La signification du mot Plumage. — L/Autruche d’ Afrique dans la République Argentine. 
D Une Poule a éperons......24,4.4.40. 504.00... eue one state ele 208 


Extraits et Analyses. 


es RIVIÈRE et H. LECQ. — Les Acridiens ÉNANTDENE Le etoile scies etes sde cle NU R 
Le PATIN. — Emploi de l’ Alcool pour l'éclairage au “Congo not cle rniaestse der CN DIES 


La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 
‘émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


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209 


NOTES SUR L'AGRICULTURE A LA GUADELOUPE 


CANNE A SUCRE — CAFÉ — CACAO — KOLA 
— BAMBOU — BANANE (1) 


par Louis GUESDE, 


Secrétaire de la Chambre d’Agriculture de la Pointre -à-Pitre, 
Commissaire général de la Guadeloupe à l'Exposition universelle de 1900, 


La demande que la Société d’Acclimatalion a bien voulu 
me faire de lui dire quelques mots sur les principales cultures 
de la Guadeloupe montre combien elle s'intéresse à notre 
vieilie colonie de la mer des Antilles; je lui en exprime toute 
ma gratitude, et je vais essayer de lui donner satisfaction. 

Ces cultures ne sont pas très nombreuses et elles different 
suivant les localités, étant exclusives les unes des autres, à 
cause de la constitution différente des sols dans lesquels on 
les exploite. 

Notre colonie Soon deux îles complètement distinctes, 
et comme configuration et comme nature de terrain; elles 
sont séparées l’une de l’autre par un bras de mer dirigé N.S. 
et appelé Rivière salée. 

L'ile située à l’ouest de ce canal porte le nom de Gua- 
deloupe proprement dite ou Basse-Terre; elle est entière- 
ment volcanique, elle a été formée d’une seule pièce, par 
quatre grands foyers dont quelques-uns donnent encore 
de nos jours des marques d'activité. Une chaîne de mon- 
tagnes la parcourt dans toute sa longueur et la partage en 
deux versants E. et O. Un nombre considérable de rivières 
et de torrents descendent de ces montagnes et vont se jeter à 
la mer, soit brusquement, soit en pentes douces. 

On rencontre partout, sur la côte occidentale, des gorges 


(4\ Communicition faite en séance générale le 25 mai 1900. Les gravures 
qui accompagnent cet article ont été exécutées d’après des photographies 
prises par M. Louis Guesde. Elles sont extraites de la plaquette publiée par 
lui à l’occasion de l'Exposition universelle. M. Pierrefort, éditeur, 12, rue Bo- 
naparte, à Paris, en a mis gracieusement les clichés à la disposition de la Socié:é 
d’'Acclimatation. 


uil. Soc. nat. Accl. Fr. 4900. — 14 


240 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


profondes, bien abritées des vents et très riches en humus; la 
côte orientale présente de grandes plaines allant se perdre à 
la mer. 

L'ile située à l'E. de la Rivière salée est au contraire plate, 
calcaire, sur base volcanique n’ayant pas dépassé le niveau de 
la mer, elle est dépourvue de cours d’eau, sa couche arable 
est de peu d'épaisseur et elle est balayée par les vents ali- 
zés; elle porte le nom de Grande-Terre. 

Cette constitution différente des deux îles fait que les 
mêmes cultures ne leur conviennent pas à toutes deux; c’est 
ainsi que la Guadeloupe est le grand centre d'exploitation du 
Café, du Cacao, de la Vanille, tandis que la Grande-Terre est 
exclusivement couverte de Cannes à sucre. 

On voit cependant dans les grandes plaines du versant E. 
de la Guadeloupe proprement dite, d'importantes cultures de 
Canne. La Canne à sucre a fait pendant longtemps la fortune 
du pays, et actuellement encore elle constitue sa principale 
culture d'exportation, mais depuis qu’on la cultive dans le 
monde entier et aussi et surtout depuis que la Betterave, par 
suite de la sélection par la graine, est arrivée à un rende- 
ment de 12 0/0 en sucre cristallisable, la situation a bien 
changé. La crise de 1884 a porté le dernier coup à la 
colonie, et, aujourd’hui, malgré des prix sensiblement meil- 
leurs, nous nous débattons aux prises avec des complications 
financières dont on ne prévoit pas la fin. 

Nos colons font des efforts surhumains pour ne pas suc- 
comber, ils emploient les outillages industriels les plus per- 
fectionnés, ils mettent en pratique les méthodes culturales les 
plus recommandées; de son côté notre établissement financier 
leur prête largement son concours. Mais la situation ne 
change pas. 

On voudrait bien remplacer la Canne par autre chose ; mais 
comment faire là où ni le sol ni les situations acquises ne le 
permettent? 

Partout où les conditions de territoire et de climat le 
comportaient, on a poussé avec activité les cultures de Café, 
de Cacao, d’Épices; on a vu des sociétés se créer aux Vieux- 
Habitants, aux Trois-Rivières, ailleurs encore, pour l’exploi- 
tation de vastes caféières et cacaoyères ; l'honorable et très 
distingué président de la Chambre d'Agriculture de la Basse- 
Terre est allé au Venezuela étudier la culture du Cacao; il en 


‘(epsano smo7 ‘4 ep eryderSoioud eun saide p) ednoçopeno ej e ‘eqnoiepy ne uoneqey ouf 


Une plantation de Cocotiers, à la Guadeloupe (d’après une photographie de M, Louis Guesde). 


ul 


NOTES SUR L'AGRICULTURE A LA GUADELOUPE. 213 


a rapporté des méthodes qu'il a avantageusement fait mettre 
en pratique sur les exploitations; il a introduit chez nous le 
procédé de terrage du grain qui a donné detrès bons résultats. 
Et l’on ne peut nier que le Cacao terré se présente à l'œil plus 
favorablement que le Cacao simplement séché ! 

Mais le cyclone du 7 août 1899 est venu bouleverser toutes 
les cacaoyères de la colonie et a anéanti la récolte sur pied; 
il y a lieu cependant d'espérer que les résultats de l’année 
prochaine compenseront largement les pertes de cette année, 
car, après cette violente secousse, les arbres se sont mis à 
bourgeonner vigoureusement partout. 

La production de la colonie en Cacao séché a déjà atteint 
six et même sept cent mille kilos dans les bonnes années; si 
rien ne vient enrayer les efforts du moment, on ne tardera pas 
à doubler ce chiffre. 

Ces conditions de territoire ont donc fait que les cultures 
de Cacao et de Café se sont centralisées à la Guadeloupe 
proprement dite et on rencontre dans toutes les communes du 
Sud et de l'Ouest de cette partie de la colonie des plantations 
de tout premier ordre dont les résultats actuels sont tres 
satisfaisants et ceux de demain pleins de promesses. 

C'est le Coffea arabica qu'on cultive partout, il se présente 
sur le marché en Café B (Bonifieur) et en Café H (Habitant); 
ces deux appellations sont dues à la facon dont on débarrasse 
le grain de sa parche. Au goût, l’un ne le cède en rien à 
l’autre, l'œil seul est plus flatté par le Café B qui est plus 
lisse, plus propre, mieux dépouillé de son enveloppe que le 
Café H(1). | 

On cultive aussi le Moka et le Bourbon, mais seulement par 
dilettantisme. Ces deux Cafés végètent du reste très bien chez 
nous et produisent abondamment. J’ai, au pavillon de la 
Guadeloupe, de nombreux échantillons de Moka que ne 
renierait pas le pays d’origine. 

L'on a prétendu à tort que la Guadeloupe poussait avec 
activité la culture du Café Liberia; on en plante à côté de 
l’'arabica, mais seulement comme porte-greffe; une culture 


(1) Le Café habitant est passé dans des pilons à bras d'homme, Une force 
motrice plus puissante intervient pour le Café bonifieur, ainsi appelé parce qu'il 
est préparé dans des établissements industriels dits Boniferies. Le producteur 
y apporte son Café en parche qui doit lui être rendu bonifié dans une proportion 
de 33 pour 100, 


214 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


d'exploitation du Libéria ne pourrait que nuire à la bonne 
réputation du fin vert Guadeloupe. 

M. Thierry, à la Martinique, a obtenu des résultats très 
concluants en greffant l’arabica sur le Liberia; celui-ci a 
donné à l’arabica, sans lui faire perdre aucune de ses qualités, 
une rusticité qui lui permet de végéter dans des terrains qui, 
jusqu'ici, lui étaient absolument défavorables. C’est une 
découverte qui fait grandement honneur à M. Thierry et qui 
aura un très grand retentissement dans nos pays. 

Jusqu'en 1825, la culture du Café se faisait à Marie-Galante 
et à la Grande-Terre dans les quartiers dits des « Grands 
fonds », mais, aujourd'hui que la Canne à sucre y a pris sa 
place, il semble douteux qu’on puisse encore réussir, car le 
déboisement auquel a donné lieu la culture de la Canne a 
changé les conditions climatériques d’un façon trop sensible 
pour qu’on puisse songer à obtenir les résultats d'autrefois. 

Notre Café est connu sur les grands marchés de la métro- 
pole sous le nom de Bonifieur fin vert Guadeloupe, mais chez 
ie détaillant il est présenté au consommateur sous le nom de 
Café Martinique. 

La colonie sœur fait des efforts dignes de succès pour re- 
constituer ses caféières d'antan, maïs elle n’est pas encore en 
mesure de nous primer sur les marchés ; cela n'empêche pas 
qu'elle bénéficie et bénéficiera encore longtemps de l’excel- 
lence de notre denrée, tellement il est difficile de déraciner un 
préjugé. 

En 1894-95, j'ai introduit avec succès à la Guadeloupe le 
Café d’Abyssinie ; nous en possédons actuellement des plan- 
tations importantes. Ce Café a produit à dix-huit mois et il 
a été remarqué que plus les arbres sont ensoleillés et plus 
vigoureux ils sont. 

Deux de mes amis ont fait à la Grande-Terre de petites 
plantations de Café d’Abyssinie, cent pieds environ chacun ; 
ils ont bien réussi, et je possède, au pavillon de la Guadeloupe, 
un échantillon de la dernière récolte ; il est vrai de dire que 
le peu d'importance de ces cultures a permis de leur donner 
tous les soins désirables tant comme façons que comme 
fumures. 

La culture du Café et celle du Cacao étant de longue haleine, 
il faut des capitaux assez importants pour les entreprendre 
sur une grande échelle, car il faut pouvoir attendre pendant 


_ si 2 & : y 54 a 
LT RN 4 


NOTES SUR L’AGRICULTURE A LA GUADELOUPE. 215 


plusieurs années les résultats cherchés ; il n’est donc pas 
permis à tout le monde de s'y adonner, et le petit colon ne 
peut opérer que sur des surfaces assez restreintes. 

Le Domaine possède dans les montagnes de la Guadeloupe 
proprement dite des milliers d'hectares propres à la culture 
du Café et du Cacao ; l'Administration locale serait toute dis- 
posée à accorder des concessions importantes et gratuites à 
ceux qui en feraient la demande, ce serait un débouché avan- 
tageux pour les capitaux métropolitains sans emploi. 


Sous le patronage du D: Heckel, j'ai introduit à la Guade- 
loupe la culture du Kolatier; j'avais obtenu bon nombre 
d'arbres feuctifiant régulièrement deux fois par an, ce qui me 
permettait de mettre chaque année en distribution plus de 
mille plants, mais le cyclone est venu renverser tous ces 
arbres producteurs ; il faudra attendre pour de nouvelles 
récoltes que les jeunes arbres n'ayant pas souffert de la vio- 
lence du vent commencent à rapporter ; cette culture est 
très intéressante au point où en est l’emploi de la Kola, et 
nous savons que les Anglais l’étendent dans toutes leurs 
possessions de la Mer des Antilles. 

Je renouvelle à la Société d'Acclimatation mes vifs re- 
merciements pour l'honneur qu’elle m’a fait en me décer- 
nant une médaille à l’occasion de ces cultures de Kolatier. 
Je suis très fier de cette distinction (1). 


J'ai également introduit à la Guadeloupe plusieurs variétés 
de Bambous de Chine et du Japon, entre autres le Bambou 
noir qui est si recherché en Europe pour la confection des 
cannes, des parapluies, des petits meubles de jardin, etc. Je 
crois que la Guadeloupe pourra un jour songer à exporter ce 
Bambou. 


Les Bananes que j’apercçois sur le bureau me portent à vous 
dire que la Guadeloupe serait en très bonne situation d'ex- 
porter des quantités énormes de régimes de Bananes si des 
navires fruitiers venaient à fréquenter régulièrement le port 
de la Pointe-à-Pitre. 


(1) La médaille dont il s’agit — grande médaille hors classe à l'effigie 
d'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire — a été décernée à M. Louis Guesde dans la 
séance du 12 février 1897. — Note du Secrétariat. 


246 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


On pourrait en effet exploiter facilement cet immense fer à 
cheval appelé le Pelit cul de sac au fond duquel est construite 
la Pointe-à-Pitre. 

Quelques essais d'exportation de Bananes, portant chaque 
fois sur une centaine de régimes au plus, ont été tentés ces 
temps derniers, mais les conditions défavorables d’aménage- 
ment sur les paquebots ont entrainé des mécomptes non sans 
cependant laisser la conviction, et même la preuve, qu'il y 
avait beaucoup à faire dans cette voie; aussi les Chambres 
d'Agriculture de la Pointe-à-Pitre et de la Basse-Terre ont- 
elles émis le vœu que dans le nouveau cahier des charges de 
la Compagnie générale transatlantique il füt stipulé que des 
cales réfrigérantes fussent installées à bord des paquebots. 
J'ignore où en est actuellement la question, mais il est à 
souhaiter que l'État fasse introduire cette clause dans le 
contrat. 


Les épices telles que Poivre, Muscade, Girofle, Cannelle, 
etc., etc., donnent à la Guadeloupe des résultats de tout pre- 
mier ordre; j'ai, au Pavillon de la Guadeloupe, des échan- 
tillons qui ne manqueront pas d'attirer l'attention du Jury. 


EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


À SÉANCE GÉNÉRALE DU 27 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. Le D' WEBER, MEMBRE DU CONSEIL. 


En ouvrant la séance, M. le Président annonce la grande 
perte que la Sociélé vient de faire en la personne de M. Al- 
phonse Milne-Edwards, membre de l'Institut, directeur du 
Museum d'histoire naturelle, décédé à Paris, le 21 avril, à 
l'âge de soixante-quatre ans. 

Ce savant éminent faisait partie de la Sociélé d’Acclhima- 
tation depuis 1869; il en avait été lauréat en 1870, enfin le 
Conseil de la Société le comptait parmi ses Membres depuis 
le 21 mars 1873. Maintes fois, il fut question de porter Al- 
phonse Milne-Edwards à la présidence de la Sociélé. Trop 
absorbé ailleurs par des travaux et des fonctions qu'il tenait 
à remplir consciencieusement, il se déroba aux suffrages de 
ses collègues qui le trouvèrent cependant toujours disposé à 
leur prêter le concours le plus utile et le plus dévoué. 

Tout récemment encore, il manifestait son intérêt pour nos 
études, encourageant par sa présence une forme nouvelle de 
notre activité sociale. C’est ainsi qu'en janvier 1899, Milne- 
Edwards voulut bien présider la conférence faite au siège de 
la Société par le D' Trouessart sur les Mammifères à accli- 
mater ou à domestiquer en France et dans les colonies fran- 
_çaises. On a pu lire dans le Bulletin (1899, page 169), le texte 
de l’allocution prononcée dans cette circonstance par le di- 
recteur du Museum, et l’on a vu en quels termes excellents il 
constatait le bon accord et l’étroite solidarité qui existent 
entre la Société d’Acciimatation et le Jardin des Plantes. 

Le souvenir d’Alphonse Milne-Edwards vivra dans la mé- 
moire de tous ceux qui onteu la bonne fortune de l’approcher 
et auxquels il a été donné d'apprécier, dans l'intimité, non 
seulement les qualités du savant, mais encore la valeur mo- 
rale de l'homme. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


218 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


DÉcisioNs Du CONSEIL. 


Le Conseil a délégué pour représenter la Sociélé au 
Congrès international de Sylviculture qui doit se réunir à 
Paris du 4 au 7 juin 1900, MM. le baron Jules de Guerne, 
Secrétaire général; L. Mersey, Conservateur des Eaux et 
Forêts, Membre du Conseil: Émile Cacheux et Maurice de 
Vilmorin. 

Le Conseil a délégué d'autre part, pour représenter la 
Sociélé au Congrès ornithologique international qui doit se 
réunir à Paris du 26 au 30 juin : 1° tout le Bureau de la 
deuxième Section : MM. Oustalet, Remy Saint-Loup, le comte 
d'Orfeuille et Uginet; 2° MM. le baron Jules de Guerne, Se- 
crétaire général et Debreuil, Membre du Conseil; 3 enfin, 
parmi les Membres de la Société, plusieurs personnes spé- 
cialement qualifiées pour la circonstance, MM. J. de Clay- 
brooke, Cretté de Palluel et Xavier Raspail. 


PROCLAMATION DE NOUVEAUX MEMBRES. 


M. le Président proclame l’admission des Membres nou- 
veaux admis par le Conseil depuis la dernière séance : 


MM. PRÉSENTATEURS. 


BOUCHEREAUXx (A.), directeur technique de | Baron J. de Guerne. 
l’Aquarium à l'Exposition, 5, rue de 4 Ed. Perrier. 
la Manutention, Paris. Thornddike-Nourse. 
Baron J. de Guerne. 


Milne-Edwards. 
Oustalet. 


Foa (Édouard), explo rteur, 5, avenue des 
Champs-Élysées, Paris. 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Cheptels, distribution de cocons et de graines, etc. 
— En l'absence de M. le Secrétaire des séances, M. le Secré- 
taire général procède au dépouillement de la correspondance. 
Il fait observer que celle-ci, très volumineuse, concerne ex- 
clusivement les distributions gratuites d'œufs de Salmonides, 
de cocons de Vers à soie, de graines et de plantes vivantes. 


v_” 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 219 


M. de Guerne, quis’est efforcé de donner depuis un certain 
temps une très grande activité à ce service, constate avec 
satisfaction que les Membres de la Société apprécient beau- 
coup les avantages pratiques qui en résultent pour eux. Il 
exprile l'espoir que des comptes rendus des essais très va- 
riés, Lie dans des régions différentes, soient adressés par 
la suite à la Société par ses correspondants. Plusieurs s’y 
sont formellement engagés et ont promis en outre des envois 
de graines. 


— M. le Secrétaire général rend compte de la distribution 
d'œufs de Truite arc-en-ciel qui vient d'être faite. Vingt- 
deux envois ont été effectués et sont arrivés dans de bonnes 
conditions. Un compte rendu détaillé de cette opération sera 
donné dans la prochaine séance de la Section d’Aquiculture. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


M. Ch. Rivière fait une communication sur le Mouton 
Touareg et la Chèvre d’Angora en Algérie. Celle-ci a été in- 
troduite par la Société d’Acclimatation il y a environ qua- 
rante ans et l’on peut constater aujourd’hui les résultats 
heureux de cette opération. A l'appui de sa communication, 
M. Rivière présente un certain nombre de peaux des Mam- 
mifères dont il s’agit. On pourra en voir d’autres dans la 
section algérienne de l'Exposition universelle. Diverses ex- 
plications sont demandées à M. Rivière, par MM. de Bonand, 
Loyer et de Guerne. 


— M. de Loverdo fait une communication sur l’Aviculture 
et le commerce des volailles en Angleterre. La France fournit 
surtout à l'Angleterre, les Poulets de choix, les Oies, les 
Dindons et les œufs. Les Poulets ordinaires viennent de plus 
en plus de Russie et d'Italie. Les Poulets de grain, poussins 
de quarante jours, viennent en majeure partie de la Belgique 
où leur production se développe sans cesse. 

M. de Loverdo ayant fait remarquer que l’organisation com- 
merciale française au point de vue de la vente des œufs laissait 
à désirer, M. Scelle lui demande de vouloir bien préciser ses 
critiques. M. de Loverdo lui répond que le défaut tient surtout 
au manque de classement, tous les œufs étant mélangés, aussi 
bien en ce qui concerne la date de la ponte que le volume. 


220 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


€ 


Cela donne à ces œufs un caractère d'infériorité vis-à-vis de 
ceux de provenance belge ou danoise, qui sont toujours clas- 
sés et sur la coquille desquels se trouvent timbrés la date de 
la ponte et le nom des expéditeurs. On a ainsi créé des 
marques qui font prime. Du reste, si quelque erreur se pro- 
duit, il existe un bureau auquel on peut réclamer et par 
l'intermédiaire duquel les clients obtiennent satisfaction, 
l'origine de la marchandise étant connue. L'exportation des 
volailles mortes françaises en Angleterre est relativement 
faible. M. Scelle considère que la cause de cet état de 
choses tient à la centralisation des marchandises à Paris où 
les droits d'octroi doivent toujours être préalablement payés ; 
cette situation s’améliorerait sensiblement si la Ville consen- 
tait à transformer en entrepôt un pavillon des Halles. 


— M. Rivière fait une communication sur l’Agave coc- 
cinea qui croit et se multiplie très facilement en Algérie. Il 
présente l'extrémité d'une hampe florale portant à la fois des 
graines parvenues à maturité et un groupe de bulbilles. Les 
uns et les autres sont offerts par lui à la Société pour être mis 
en distribution. L’A gate coccinea est encore peu commun ; 
mais il mérite d’être étudié au point de vue des fibres tex- 
tiles fort résistantes que l’on trouve dans les feuilles et qui 
pourraient donner lieu à une culture industrielle. 

M. Weber dit.que la provenance de l’4. coccinea n’est pas 
exactement connue. L’espece a été indiquée comme originaire 
du Mexique, mais elle ne semble pas y avoir été trouvée 
par les botanistes. Les 4. americana et Salmiana, qui sont 
extrémement répandus au Mexique, ne donnent jamais de 
bourgeons vivipares. Seul l'A. rigida de ce pays donne des 
bulbilles. M. Weber demande sil 4. coccinea est bien rustique. 
M. Rivière répond que tel est bien le cas sur le littoral algé- 
rien, mais non sur les hauts plateaux ni sur les versants 
désertiques de l'Algérie. 

Un certain nombre de Membres demandent immédiate- 
ment à participer à la distribution des bulbilles d'A. coc- 
cine. 


— M. Rivière présente ensuite quelques observations sur 
les Bananiers du Hamma en réponse à la note de M. le 
D' Trabut. Diverses observations sont faites à ce sujet. M. le 
Président demande des explications sur certains points in- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 221 


diqués par M. Rivière et sur lesquels la discussion scientifique 
pourra rester très longtemps ouverte. Quant aux résultats 
pratiques obtenus au Jardin d Essai du Hamma dans la cul- 
ture du Banañier, ils sont incontestables, et l’on ne peut 
que féliciter M. Rivière de la persévérance qu'il a mise à mul- 
tiplier et à faire connaître un fruit dès maintenant fort ap- 
précié des consommateurs qui commencent à le payer un prix 
supérieur aux bananes ordinaires. 


PROCLAMATION DES RÉSULTATS DU VOTE. 


M. le Président proclame les résultats du vote pour le re- 
nouvellement du Bureau et d’un tiers du Conseil. Le scrutin 
a été dépouillé pendant la séance par une Commission com- 
posée de MM. de Lamarche, Langlassé, Mailles et Rathelot. 
Le nombre des votants étant de 163, voici le chiffre des voix 
obtenus par chacun des candidats : 


Présent M LemMyÿrerde Milers: "ter -rrter.. 163 voix. 
Ace PresiO en S ÆNIMMIE CBULEAU- ee ele 163 
EdmondiPerrienseee cree. 163 
Comte de Pontbriand........, 162 
CrRaverel-NValtele serrer 163 
Secrétaire général : M. le baron Jules de Guerne..... 163 
Secrétaires : MM. Paul Marchal (Znéerieur).......... 163 
Elo Ja (CHSA)oomcsococesoadoc 163 
Re MÉrClNOSCZnCES) PE NRC RE 163 
Comte R. de Dalmas (Éfranger)... 163 
DHESOR CR N GMA TRE EE NE ER ec ete nee 10108 
Archiviste-bibliothécaïre : M. Loyer............... 103 
Membres du Conseil : MM. Ed. Blanc......... ES 163 
ReBlancharde re eee re 163 
Milne-Edwards........,... 163 
OK iEroncocpoocateose 162 


Plusieurs Membres ont obtenu également quelques voix 
pour diverses fonctions. 
En conséquence sont proclamés élus : 


Président : M. Le Myre de Vilers. 

Vice-Présidents : MM. E. Bureau; E. Perrier; comte de Pont- 
briand et Raveret-Wattel. 

Secrétaire général : M. le baron Jules de Guerne. 


222 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Secrétaires : MM. Marchal (Zntérieur); H. Hua (Conseil); F. Mérel 
(Séances); le comte R. de Dalmas (Zéranger). 

Trésorier : M. G. Magne. 

Archivisle-bibliothecaire : M. M. Loyer. 

Membres du Conseil : MM. Édouard Blanc; Raphaël Blanchard ; 
Milne-Edwards ; L. Olivier. 


M. le Président fait observer que le nom de M. Milne-Ed- 
wards figure sur la liste qui vient d'être lue. Son élection 
comme Membre du Conseil dans les conditions présentes 
est un dernier hommage rendu à la mémoire du défunt que 
la Sociélé pouvait espérer compter longtemps encore parmi 
ses plus éminents collaborateurs. M. le Président présente 
ensuite des félicitations de la Sociélé à M. Georges Magne, 
élu trésorier, et à M. Maurice Lover, élu bibliothécaire. Leur 
concours sera fort apprécié de tous et l’on peut être certain 
qu'ils rempliront à la satisfaction générale les fonctions dont 
ils ont bien voulu accepter la charge. 


Pour le Secrélaire des séances empêché, 
JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


{re SECTION (MAMMIFÈRES). 


SÉANCE DU 2 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. DECRO!IX, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

M. Crepin fait une communication sur les races de Chèvres qu'il 
élève à Paris dans son établissement de Val-Girard. M. Crepin remettra 
au Secrétariat, pour le Bulletin, les documents relatifs à ses études. 

M. le D' Barbeillion dit que le lait de Chèvre semble, d’après les 
aualyses faites, devoir convenir entre tous à l’allaitement des enfants, 
à défaut du lait de femme. 

Plusieurs Membres font remarquer l'intérêt que présente la Chèvre 
maltaise qui, d’après un certain nombre d'observations recueillies par 
diverses personnes, ne ronge pas les écorces et les pousses des arbres. 

M. Decroix parle de la castration des Vaches; cette opération a 

pour résultat de prolonger la lactation pendant plusieurs années. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 9293 


M. le comte d’Esterno présente des photographies de la Foire Saint- 
Lazare, à Autun, et, à ce propos, ajoute quelques renseignements à 
ceux qu'il a donnés précédemment, concernant les paniques de Bœufs 
(Voir ci-dessus, pages 155 et 157). 

M. le Président constate que cette séance a été extrêmement inté- 
ressante. Il remercie tout particulièrement M. Crepin et croit que la 
première Section, et la Sociélé d'Acclimatalion tout entière doivent 
souhaiter qu’il persévère dans ses essais. Ceux-ci peuvent avoir des 
résultats de la plus haute importance; l'emploi rationnel du lait de 
Chèvre permettrait, en effet, de combattre utilement d’une part : la trop 
grande mortalité des enfants en bas âge, d’autre part, la tuberculose, 
maladie à laquelle la Chèvre semble se montrer toujours réfractaire. 


Le Secrétaire, 


CH. MAILLES. 


2 SECTION (ORNITHOLOGIE. — AVICULTURE). 


SÉANCE DU 9 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. J. DE GUERNE, SECRÉTAIRE GÉNÉRAL. 


M. Oustalet, président, s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Le procès-verbal de la dernière réunion est lu et adopte. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance qui comprend, 
entre autres, parmi les pièces imprimées, une Monographie des Com- 
battants anglais par M. Vlasto, Membre de la Socitté ; cet ouvrage est 
illustré de belles reproductions photographiques. À signaler égale- 
ment un journal italien d’ornithologie, Avicula, et un numéro du 
journal mexicain, la Vafuraleza, contenant le début d'un travail sur 
l’ornithologie locale. 

Lecture est donnée de lettres de MM. Defrance, d'Anvers et de 
Saint-Quentin, de Toulouse, sollicitant des renseignements sur divers 
Oiseaux de basse-cour- 

À l’occasion d’une demande concernant la possibilité de l'élevage 
de l’Autruche d’Afrique dans la République Argentine, Mme Coni, 
actuellement à Paris, communique une notice extraite d’un journal du 
pays et de laquelle il résulte qu'a Monte Grande, province de Buc- 
nos-Ayres, un Allemand a élevé pendant six années environ deux 
cents Autruches; il vendait les œufs et les plumes, mais les jeunes ne 
donnaient lieu à aucun trafic. 

Lecture est donnée d’une leltre de M. Rogeron répondant à une 
observation publiée par M. de Saint-Quentin dans le Bullelin et con- 


924 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


cernant le plumage du Canard sauvage. La discussion porte sur le 
sens qu’il convient d’attribuer au mot « plumage ». 

M. le Président communique une lettre de M. Wuirion, concernant 
des Oiseaux frigorifiés venant de Russie et dans laquelle se trouve si- 
gnalée l'interdiction aux Halles de Paris d’une espèce de Perdrix assez 
semblable à celles de France et pouvant donner lieu à des confusions 
propres à favoriser l’exercice du braconnage. 

M. Scelle, mandataire aux Halles de Paris, et qui assiste à la 
séance, donne à ce sujet quelques explications. Trois espèces de Gal- : 
linacés sont en effet récemment arrivées aux Halles; les Oiseaux ont 
été saisis, puis rendus à leurs propriétaires ; ils étaient en trop pelit 
nombre pour faire l'objet d’une vente. On les désigne respectivement 
sous les noms vulgaires de Bartavelle de Chine, Perdreau de Mand- 
chourie et Perdreau de Russie. Une demande d'autorisation pour leur 
importation régulière a été déposée au Ministère de l'Agriculture. 

La discussion s'engage à ce sujet. Il serait à désirer qu'un certain 
nombre de spécimens en bon état fussent communiqués aux personnes 
compétentes pour obtenir la determination scientifique exacte des Oi- 
seaux dont il s'agit. M. Scelle promet de faire le nécessaire pour réa- 
liser ce desideratum. 

La Section émet le vœu que la question du gibier à plumes importé 
de l'Étranger à l'état frigorifié, soit soumise au prochain Congrès 
ornithologique international. 

M. le Président rappelle que la Societé prendra une part très aclive 
à ce Congrès, à l'occasion duquel trois questionnaires ont déjà élé 
rédigés par les soins de la Section. Il ajoute que, dans le courant de 
juin, quelque temps avant l'ouverture du Congrès, la Section d’'Orni- 
thologie sera convoquée à une séance supplémentaire au cours de 
laquelle seront examinées toutes les réponses au questionnaire. 


Le Secrétaire, 


Comte D'ORFEUILLE. 


3 SECTION (AQUICULTURE). 


SÉANCE DU 30 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. DEBREUIL, MEMBRE DU CONSEIL. 


MM. Edmond Perrier, président, et Boigeol, secrétaire, s cxcusent 
de ne pouvoir assister à la séance. 

M. Maire, inspecteur des Eaux et Forêts, présente les excuses de 
M. Mersey. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 925 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté sans obser- 
vations. 

M. de Guerne annonce la mort de M. Alp. Milne-Edwards, directeur 
du Muséum d'Histoire naturelle et résume à grands traits sa carrière 
scientifique. La Societé d’Acclimatation s'associe au deuil du monde 
savant ; elle perd en Milne-Edwards un de ses Membres les plus 
dévoués et les plus anciens. Il faisait en effet partie de la Société 
depuis 1869. Toujours il accueillait ses collègues avec bienveillance. 

M. Maire rappelle qu'il y a très peu de temps encore il était allé 
consulter Milne-Edwards au sujet de l’acclimatation en France de 
l'Écrevisse de Russie (Asfacus leptodactylus). 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. 

M. Thorndike-Nourse offre le catalogue illustré de l’'Aquarium de 
New-York. 

La Sociélé à recu également le Bulletin de la Commission de Pisci- 
culture des États-Unis, formant un beau volume de 400 à 500 pages 
contenant de remarquables gravures représentant les différentes 
phases de la pêche des Moules d’eau douce dont les coquilles sont uti- 
lisées et fournissent une nacre de belle qualité. 

La correspondance comprend uu grand nombre de lettres relatives 
à la distribution d'œufs de Truites Arc-en-ciel, récemment faite par la 
Société. Vingt-deux personnes ont recu des œufs et partout les envois 
sont arrivés en bon état. 

Soixante mille œufs ont été expédiés dans le courant d'avril et ré- 
partis dans seize départements : Côte-d'Or, Doubs, Girondé, Jura, 
Isère, Loir-et-Cher, Loire, Loire-Inférieure, Marne, Haute-Marne, 
Nièvre, Oise, Orne, Pas-de-Calais, Saône-et-Loire, Seine. 

Un certain nombre d'Établissements publics et plusieurs Sociétés 
ont également pris part à la distribution, notamment la Station aqui- 
cole de Boulogne-sur-Mer, l'École d'Agriculture de Beaune, la Société 
de Pisciculture de Loir-et-Cher, la Société de Pisciculture du Sud- 
Ouest. 

En outre, un envoi d'œufs a été fait à Constantinople, où ils seront 
sans doute élevés dans les jardins d'Yldiz-Kiosk, résidence de S. H. 
Sultan. 

Comme en 1899, les œufs distribués ont pu être obtenus en quan- 
tité suffisante d'un producteur francais. C’est la seconde fois seule- 
ment que le fait se produit. Il est intéressant de constater que, sous 
ce rapport, la France peut actuellement suffire, en grande partie du 
moins, à ses besoins. Ce résultat est dû à la persévérance d’un pisCi- 
culteur plusieurs fois lauréat de la Société d’Acclimatation, M. de Mar- 
cillac, directeur de l’Établissement de Bessemont, près Villers-Cotte- 


rets, et dont l'Exposition universelle contribuera sans doute beaucoup 
à accroitre la notoriété. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 


19 


DST A UE a GR Grp EL: MSCE Là, 


296 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


M. de Guerne donne, sur la demande qui lui en est faite, les noms 
et les adresses des destinataires auxquels des envois ont été adressés. 

Répondant à une question posée par M. Maire, M. Debreuil dit que 
la Truite des lacs meurt quand la température de l’eau atteint 17° à 
18°, tandis que la Truite Arc-en-ciel résiste très bien à une tempéra- 
ture plus élevée et qui peut atteindre 23 ou 24°. 

De plus, contrairement à la Truite ordinaire, la Truite Arc-en-ciel 
supporte tres bien le transport à l’état vivant. Mais il ne semble pas 
en être de même du Poisson mort; la chair de la Truite ordinaire se 
conserve beaucoup mieux que celle de la Truite Arc-en-ciel; celle-ci 
arrive sur le marché en mauvais état, tandis que la Truite indigène 
peut se garder plus longtemps. 

M. Philipon écrit de Nice que la personne chargée de la piscicul- 
ture dans sa propriété trouve que la pâtée dont la composition est 
indiquée par M. Raveret-Wattel (poudre de viande Liebig et sang} 
réussit très bien pour ses Poissons. 

M. de Guerne ajoute quelques indications à celles qui ont déjà été 
fournies par lui dans la dernière séance sur la préparation et l'emploi 
du galuchat, à propos de la demande de renseignements adressée à la 
Section par M. Thorndike-Nourse. 

Lecture est donnée d'une communication envoyée de Madagascar 
par M. Lucien Bertrand sur les Poissons et les Crustacés d'eau douce 
alimentaires de l’Imérina. 

Une conversation générale s'engage sur la pêche et ses produits 
à l'Exposition universelle. Des renseignements nouveaux sont donnés 
sur l’Aquarium Guillaume dirigé par M. Bouchereaux, Membre de la 
Société. 

En dehors du Palais des pêches, forêts et cueillettes où sont grou- 
pés les objets les plus intéressants concernant la pêche et l’aquicul- 
ture, divers pavillons doivent être visités avec soin, ceux de la Norvège 
et de la Finlande entre autres. Dans la Russie d’Asie, au Trocadéro, 
se trouvent exposées des collections du Turkestan et du Caucase, pré- 
sentant un grand intérêt. À signaler également l'Exposition du Prince 
de Monaco importante surtout au point de vue scientifique. | 


Le Secrétaire-adjoint, 


BRUYÈRE. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 227 


4e SECTION (ENTOMOLOGIE). 


SÉANCE DU 23 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. CLÉMENT, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Président annonce la mort de M. Alphonse Milne-Edwards, di- 
recteur du Museum d'Histoire naturelle, décédé le 21 avril et dont les 
obsèques auront lieu le 25. M. le Président n’a pas à retracer aujour- 
d’'hui la carrière du défunt qui a rendu à la science et au pays de très 
grands services. Il tient seulement à rendre hommage à son caractère 
et à l’inépuisable bienveillance dont il a toujours fait preuve envers 
les travailleurs. Les entomologistes n’en étaient pas exceptés et 
M. Milne-Edwards a constamment mis à leur disposition, tant äu 
Museum qu'à l'École de pharmacie où il était également profes- 
seur, tous les matériaux d'études dont il pouvait disposer. Il avait 
acquis une grande notoriété dans l’Entomologie scientiñque par 
ses études sur les Crustacés. Mais iles applications de la science 
ne lui étaient pas indifférentes et il a certainement contribué comme 
président de la Commission des Missions scientifiques, à faire intro- 
duire en France par les voyageurs naturalistes des Insectes utiles ou 
intéressants. Tout récemment encore, M. Milne-Edwards favorisait 
comme directeur du Museum, la création dans cet établissement d’une 
galerie d’Entomologie appliquée, organisée par les soins de M. le pro- 
fesseur Bouvier. 

11 est procédé au dépouillement de la correspondance. 

M. Charles Patin, consul général honoraire de Belgique en Colombie 
et qui s'intéresse tout particulièrement au développement de la sérici- 
culture dans les colonies, désirerait savoir s’il existe quelque moyen 
d'empêcher la dégénérescence du Bombyx mori dans les climats tro- 
picaux. Il demande également des renseignements sur l'Affacus 
aurota. 

Sur le premier point, M. de Guerne dit qu’il a soumis la question de 
M. Patin à plusieurs personnes compétentes dont la réponse n'est pas 
encore parvenue. Sur le second, M. Clément rappelle que la Société 
s’est occupée à plusieurs reprises de l’Affacus aurola, mais qu'aucun 
résultat pratique ne semble avoir été obtenu jusqu'ici dans l'élevage 
de ce séricigène. 

M. Le Myre de Vilers, président de la Société, communique une 
leitre du D' Harmand, ministre plénipotentiaire de France à Tokio 
et qui signala à la Sociélé, comme méritant une récompense, deux séri- 


: 
J 
ù* 


228 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ciculteurs japonais qui lui ont prêté un très utile concours pour en- 
voyer en Algérie des œufs du Ver à soie du Chêne destinés à d’im- 
portantes expériences. 

M. Ch. Rivière, directeur du Jardin d'Essai du Hamma, fait observer 
que l’élévage du Ver à soie du Chêne semble devoir être difficile en 
Algerie à cause de la rareté du Chêne dans ie pays. 

M. Pilastre adresse une certaine quantité de cocons de Zoghyrus pini 
récoltés aux environs de Château-Landon (Seine-et-Marne) et au sujet 
desquels il a déjà consulté la Societe. 

M. Clément présente des branches de Poirier couvertes de Kermès 
qui lui ont élé envoyées de Montereau. La destruction de ces Insectes 
se fait au moyen de badiseonnages de lait de chaux phéniqué. 

M. Clément présente ensuile des haricots de diverses espèces 
attaqués par des Bruches et qui proviennent du département de 
l'Isère. S'il s’agit de consommer ces haricots, un moyen de triage 
tres facile peut être appliqué : il consiste à les immerger. Les grains 
les plus attaqués qui ne contiennent presque plus de matière nutritive, 
viennent flotter à la surface et peuvent être aisément éliminés. 
Quand aux haricols destinés aux semis, ils doivent être chauffés. 
Une température relativement élevée détruit les Insectes sans porter 
atteinte à la vitalilé des graines. M. Clément signale à ce sujet un 
article de M. Schribaux récemment paru dans la Revue horticole et aui 
a pour titre « Action de la chaleur sur les Insectes ». 

M. le Secrétaire général demande si quelque Membre de la Section 
peut fournir des reuseignements sur le Con-cuoc de l’Indo-Chine. C’est 
une forte chenille qui peut atteindre la grosseur du pouce d’ur homme 
et dont on retire la glande séricigène, laquelle fournit un crin ana- 
logue au crin de Florence; on fabrique notamment avec cette sorte de 
fil des cordes d'instruments de musique. 

M. le Président donne quelques renseignements complémentaires 
sur le Congrès d'Apiculture dont il a été question dans la dernière 
séance. Les communications semblent devoir y être assez nombreuses. 

Une discussion générale s'engage au sujet des excursions spécia- 
lement consacrées à l'Enlomologie, et qui pourront être faites à 
l'Exposition universelle. ME Coni signale comme intéressantes à ce 
point de vue les Expositions de l'Inde anglaise et du Pérou. 

M. Clément dit qu’un groupe lyonnais a organisé une magnanerie 
que l’on pourra voir fonctionner dans quelque temps. Du reste, les 
installations sont encore si peu avancées qu'il est difficile de se rendre 
compte de l’ensemble de l'Exposition au point de vue spécial qui 
intéresse la Section. M. le Secrétaire général propose de s’en rapporter 
à M. Clément qui fait partie du Comité d'organisation de la classe 42 
(septième groupe). Cette classe comprend, d’après le libellé officiel 
même, les objets suivants : 

Collections systématiques d’Insectes utiles ct d'Insectes nuisibles : 


PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE LA SOCIÉTÉ. 229 


Abeilles, Vers à soie, Bombyx divers, Cochenilles. — Collections systé- 
matiques de végétaux parasitaires des plantes et des animaux. — 
Matériel de l’élévage et de la conservation des Abeilles et des Vers à 
soie; leurs produits, miels, cires, cocons. — Matériel et procédés de 
la destruction des Cryptogames et des Insectes nuisibles. 

Suivant les avis que voudra bien donner M. le Président, une cir- 
culaire sera envoyée en temps utile par les soins du secrétariat afin 
d'organiser, s’il y a lieu, une excursion entomologique à l'Exposition. 


Pour les Secrétaires empêches, 


JULES DE GUERNE, 


Secrétaire général. 


DS ECIDION (BOTANIQUE): 


SÉANCE DU 1‘ MAI 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Président donne lecture d’une lettre qui lui a été adressée par 
M. Maurice de Vilmorin remerciant la Section des félicitations qu’elle 
lui a envoyées à l’occasion de son élection comme Membre de la Société 
nationale d'Agriculture; il invite les Membres de la Sociélé à venir 
visiter son domaine des Barres près Nogent-sur-Vernisson (Loiret), où 
se trouvent des collections de plantes vivantes et présentant un 
certain intérêt, spécialement une belle série d’arbrisseaux. 

M. Philippe de Vilmorin envoie un exemplaire des discours pro- 
noncés sur la tombe de son père, Henry de Vilmorin, récemment 
décédé. 

M. de la Chesnaye, à la Corniche (Marseille), donne quelques ren- 
seignements au sujet des Lianes du Gran Chaco dont les graines lui ont 
été envoyées par la Socrété et qui semblent devoir réussir à Marseille. 

M. Charles Mottaz annonce l'envoi de Genève d’un certain nombre 
de plants de Nepeta Meyeri et de graines de Xo/rœuteria paniculata ; 
les fleurs de ces deux plantes sont très recherchées des Abeilles. 

M. le Directeur du Jardin botanique de Calcutta annonce l'envoi 
des graines de 215 espèces de plantes de la région du Sikkim et du 
Katchin dont la plupart pourront être cultivées avec succès dans le 
midi de la France. 

M. W. Trealease, directeur du Jardin botanique de Saint-Louis 
(Missouri), annonce à la Société qu'il s’occupe en ce moment de l'étude 


230 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


d’une espèce de Yucca, originaire du Mexique et qui n’a pas encore 
été décrit. 11 offre à la Sociéfé de lui faire parvenir des graines de cette 
plante. 

M. Harmand, ministre plénipotentiaire de France à Tokio, écrit à 
M. Le Myre de Vilers, président de la Société, pour lui offrir d'être.le 
correspondant bénévole de la Société d’Acclimatation dans le pays qu'il 
habite et l’assure de tout son concours. Il donne quelques renseigne- 
ments sur l’Aralia cordata, espèce assez commune au Japon où elle est 
désignée sous le nom d’'Oudo et dont les jeunes pousses sont comes- 
tibles comme les asperges. Il fait connaître qu'il a envoyé à M. Heckel, 
directeur du Jardin botanique de Marseilie, des graines de Badiane 
japonaise (Zlicium uliginosum) et d’une espèce d’'Igname dont les 
tubercules sont arrondis. 

M. le Secrétaire général entretient la Section des Vignes japonaises 
cultivées par M. Degron, à Crespières (Seine-et-Oise). Celui-ci invite 
les Membres de la Sociéfé à venir visiter ces cultures de Vignes 
japonaises qu’il a rapportées lui-même de l’Extrême-Orient et dont il 
s'occupe depuis plus de trente ans. Celte excursion peurrait avoir lieu 
dans la seconde quinzaine de juin, on profiterait de l'occasion pour 
visiter en même temps, à Versailles, quelques importants et intéres- 
sants établissements d’horticulture. 

M. Magne invite les Membres de la Seclion à venir visiter les 
cultures de plantes alpines dont il s'occupe tout spécialement dans sa 
propriété de Boulogne-sur-Seine. M. le Président remercie M. Magne 
de son offre gracieuse et il est décidé que l'excursion dont il s’agit 
aura lieu le 12 mai courant. On visitera également les serres de la 
ville de Paris qui sont peu éloignées de la propriété de M. Magne et 
où l’on pourra voir la floraison des Azalées. 

Au nom de Me Coni {de la Perrière), M. le Secrétaire géneral offre 
un ouvrage considérable ayant pour titre « Segundo censo de la 
Republica Argentina » et qui contient, entre autres documents, des 
détails très complets sur la flore de la République Argentine. 

M. Paul Chappellier présente quelques bulbes d’un Ail cultivé chez 
lui depuis longtemps. Celte variété est très fertile, les bulbes sont 
volumineuses et ont une saveur plus douce et moins âcre que celles 
de l’Ail ordinaire. 

M. Charles Rivière, directeur du Jardin d'essai du Hamma, entre- 
tient la Section des essais qu'il a tentés pour extraire du camphre des 
feuilles du Campbrier. D’après les expériences d’Aimé Girard, ces 
feuilles donnent à peine un rendement de un pour mille. Dans ces 
conditions, M. Rivière estime que l'opération ne saurait présenter 
aucun intérêt pratique. 

M. Rivière donne ensuite quelques détails sur l'Arbre à suif du 
Japon (Crofon sebiferum). Cet arbre atteint de très grandes proportions. 
Son bois renferme un suc très vénéneux qui persiste même lorsque le 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 231 


bois est completement sec. M. Rivière cile à ce propos des accidents 
survenus à des ouvriers qui avaient employé le bois, depuis longtemps 
abattu, pour des travaux de menuiserie et qui ont été sérieusement 
malades. Les graines, de couleur blanchâtre, sont recouvertes d’une 
sorte d’enduit gras; on sépare cet enduit de la graiie en faisant 
bouillir celle-ci dans de l’eau; la partie grasse surnage et peut être 
facilement recueillie. M. Rivière estime que ce produit n’a pas une 
valeur pratique sérieuse et qu’on ne doit accepter qu'avec beaucoup 
de réserves les conseils donnés par certaines personnes qui recom- 
mandent de propager cet arbre dans les colonies. 

M. le Secrétaire général présente des graines provenant d’une des 
régions les plus arides de l’Australie. Ces graines n’ont pu être déter- 
minées jusqu'à présent. 

Lecture est donnée d’une note sur un tubercule comestible prove- 
nant d’une plante de la famille des Apocynées, Parsonsia Paddisoni de 
la Nouvelle-Galles du Sud. Ce mémoire sera inséré au Bulletin. 

M. Charles Rivière donne quelques renseignements sur une espèce 
de Bambou originaire de l'Himalaya et dont la culture peut être très 
avantageuse, le Bambusa violascens. Les turions de cette espèce sont 
violacés. Le chaume est très gros, mais cependant très léger et d'une 
grande solidité. Cette espèce mérite d'être propagée. Le PBambusa 
violascens présente cette particularité que son accroissement a lieu 
surtout pendant le jour et très peu pendant la nuit, tandis que, chez 
la plupart des autres Bambous et particulièrement, le B. #mitis, le 
phénomène contraire se produit. L’accroissement des pousses de ce 
dernier peut atteindre 57 centimètres en vingt-quatre heures. Il ne 
dépasse pas 30 centimètres, pendant la même période, chez le PB. 
diolascens. 

À propos d’un article de M.:Bourlier sur la culture des Acacias en 
Algérie pour la production du tan, M. Charles Rivière se demande s’il 
y a réellement utilité à faire des plantations d’Acacias et d'Eucalyptus 
pour cette production lorsqu'on n’exploite pas même dans ce but les 
arbres de ces espèces qui eroissent spontanément dans le pays. 

M. Rivière estime du reste que l’Eucalyptus est un arbre dont l’uti- 
lité lui paraît avoir été exagérée. Son bois est de qualité très médiocre. 
Les chemins de fer qui l’avaient employé pour différents travaux ont 
renoncé à l'utiliser. Il en a été de même de l'Administration des lignes 
télégraphiques qui s’en était servie pour les poteaux et a dû renoncer 
à l’employer à cet usage. Le bois manque de solidilé et se gondole 
très facilement. L’Eucalypius globulus est, suivant M. Rivière, celle de 
toutes les espèces du genre dont le bois est le plus défectueux. 


Le Secrétaire, 
C. DE LAMARCHE. 


232 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


6° SECTION (COLONISATION). 


SÉANCE DU 2 AVRIL 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, MEMBRE DU CONSEIL. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Ministre des Colonies envoie des invitalions pour l'ouverture 
de l'Exposition des cafés des Colonies qui doit avoir lieu incessam- 
ment à l'Office colonial. Cette Exposition, bien qu’elle soit la pre- 
mière de ce genre, sera cependant assez complète. M. Fron dit que 
le Jardin colonial y a largement contribué pour la partie agricole et 
engage ses collègues à la visiter. 


Lecture est donnée d’une lettre de M. Godefroy-Lebeuf, regrettant 


de ne pouvoir assister à la séance et venir applaudir au récit des 
voyages de M. Eugène Poisson qui doit être fait par le père de celui- 
ci, assistant au Muséum d'Histoire naturelle. Les études poursuivies 
par M. Eugène Poisson au cours de ses explorations seront très 
profitables aux agriculteurs coloniaux, particulièrement à ceux qui 
s'occupent des plantes à caoutchouc. 

M. Poisson père fait alors le récit des voyages de son fils pour 
rechercher les plantes à caoutchouc de l'Amérique du Sud. Il présente 
à l’appui de sa communication une série d’ustensiles et d'échantillons 
qui permettent de se rendre un compte exact de la manière dont opèrent 
les indigènes pour récolter le caoutchouc ; les formes sous lesquelles 
ce produit arrive sur les marchés sont très variées. 

M. le Président remercie M. Poisson de son intéressante causerie 
et le prie de transmettre à son fils, dès son arrivée en Europe, les 
félicitations de la Société pour le zèle dont il a fait preuve dans l'étude 
de la question si importante des plantes à caoutchouc. 


L'un des Secrétaires, 


H. BOCKHER. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


SUR LA SIGNIFICATION VÉRITABLE DU MOT : PLUMAGE. 


Dans son rapport sur les travaux des Membres de la Société d’Accli- 
matation au Congrès des Sociétés savantes réuni à Toulouse en 1899, 
M. de Saint-Quentin apprécie mon mémoire sur le plumage du Canard 
sauvage d'une facon particulièrement aimable et bienveillante, me 
faisant remarquer seulement que le mot plumage dont je me sers dans 
le titre ne répond peut-être pas complètement à l’idée que je veux 
exprimer. Plumage équivaudrait, dans son acception propre, à colora- 
tion de la robe de l'Oïseau, et au lieu de particularités dans le plumage du 
Canard sauvage, j'aurais dû mettre « quelque chose comme : Singula- 
rités dans l’état des plumes du Canard selon qu’il vole ou qu'il repose, ou 
bien encore : Éfat physiologique du plumage du Canard sauvage dans le 
repos et dans le vol ».. Et comme exemple que plumage équivaut seule- 
ment à coloration de la robe, à disposition des teintes, M. de Saint- 
Quentin cite la fable de La Fontaine : Le Renard et le Corbeau : 


SLAIE . si votre ramage 
Se rapporte à votre plumage 


et celle de Florian où Junon dit au Paon: 
Je t'enlèverai ton plumage. 


Pour moi, il me semble, au contraire, que plumage se rapporte à l'en- 
semble du vêtement de l'Oiseau, c'est-à-dire à sa robe et à la colora- 
tion de cette robe, mais plus encore à la robe; et si j'avais voulu dé- 
signer les particularités des couleurs de la livrée du Canard sauvage, 
j'aurais craint de n'être pas compris en me bornant au mot plumage; 
j'aurais pu même négliger plumage comme inutile, en parlant seule- 
ment des couleurs de l’Oiseau. 

En effet, plumage équivalant à robe, à vêtement, la couleur n'est, 
comme la coupe plus ou moins élégante du vêtement, qu’une de ses 
qualités, mais non l’habit lui-même, et c’est bien ainsi qu'il faut inter- 
préter le langage de Junon. En disant au Paon qu’elle lui enlèverait son 
plumage, elle ne voulait pas dire qu'elle décolorerait ses plumes, mais 
bien qu’elle le dépouillerait de son superbe x/mage tout entier, de sa 
belle queue, de son opulent manteau, de ses aigreltes, etc..., car il 
y a des Paons blancs qui sont encore de fort beaux Oiseaux. 

De même du Corbeau; plumage est pris aussi pour l’ensemble de son 
cosiume un peu lourd, un peu suranné de forme, et non pour sa seule 
couleur; et la preuve, c’est que jamais le Renard n’eût fait ce compli- 
ment de mauvais goût au Merle par exemple, également noir, beau- 


234 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


coup plus noir; je pourrais dire que le Corbeau, en le regardant 
de près, laisse voir sur sa robe de jolis reflets d'un bleu irisé, tandis 
que celle du Merle est d’un noir mat privé de reflets. Quant au fait en 
lui-même, je me permettrai de ne pas y croire; c'est une simple gas- 
connade du Renard qui s’est vanté d’un succès qu’il n’a jamais eu, et 
sans doute pour se venger de s'être trompé d’adresse vis-à-vis d’un 
Oiseau aussi fin, aussi défiant que le Corbeau. 


GABRIEL ROGERON. 


>< 


TENTATIVES D'ÉLEVAGE DE L'AUTRUCHE D'AFRIQUE 
DANS LA RÉPUBLIQUE ARGENTINE. 


Ayant lu dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation qu'une per- 
sonne désire savoir si les Autruches d'Afrique se reproduisaient dans la 
République Argentine, je crois pouvoir lui répondre par le fait suivant: 

A Monie-Grande, province de Buenos-Ayres, à côté de notre pro- 
priété, un Allemand a élevé pendant six ans deux cents Autruches 
d'Afrique dont il vendait les œufs er les plumes. Jamais il n’a pu 
obtenir de poussins : les mâles ne couvaient pas, et avec les cou- 
veuses, il a obtenu une fois un poussin mal venu, boiteux, qui a vécu 
quinze jours. Il s'est ruiné à cet élevage. Peut-être, dans le Nord dela 
République, la chaleur étant plus forte, le résultat serait-il meilleur. 


G. Conr (DE LAPERRIÈRE). 
>< 


UNE POULE À ÉPERONS. 


J'ai eu l’occasion de faire une observation qui pourrait offrir quelque 
intérêt pour ceux de nos confrères qui s'occupent d’aviculture et d’or- 
nithologie. C’est ce qui m'engage à la publier ici. Je me mets à la 
disposition des Membres de la Société d’Acclimatation qui désireraient 
de plus amples renseignements sur le sujet. 

J'ai remarqué chez un paysan de la commune où je passe l’élé, une 
Poule blanche de la race ordinaire qui avait des éperons aussi longs et 
aussi acérés que ceux d’un Coq. Cette Poule n'était ni hors d'âge, ni 
atteinte d’hermaphrodisme partiel ou complet; car, sauf le détail con- 
cernant les éperons, elle ne différait en rien des autres Poules; et, au 
moment où je l'ai observée l’été dernier, elle conduisait, après avoir 
pondu et couvé, une quinzaine de poussins. 


A. DE SAINT-QUENTIN. 


235 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES ACRIDIENS EN ALGÉRIE, MOYENS DE DÉFENSE À LEUR OPPOSER, 


Par C. Rivière et H. LEca. 


L'Afrique du Nord est envahie, par périodes plus ou moins régu- 
lières, par deux espèces d’Acridiens, le Criquet pélerin et le Stauronote 
marocain qui pendant plusieurs années successives, causent de grands 
dommages aux cultures et à la végélation spontanée. 

Pendant longtemps, on ne reconnaissait qu’une seule espèce de 
Sauterelles, les Criquets pelerins qui envahissent l'Algérie en l’a- 
bordant par sa frontière saharienne. Mais, à côté de cette espèce erra- 
igue, on en distingue une autre, celle-là autochtone, le Séauronote 
marocain qui, d'après M. Künckel dà’Ierculais, vit et se multiplie 
sur les Hauts-Plateaux et dont les hordes serrées débordent certaines 
années dans la région tellienne. 

Lorsque nos postes de l’extrême-sud annoncent, en novembre et 
décembre, la présence des Sauterclles dans les régions reculées du 
Sahara, lorsque les caravanes apportent la nouvelle que des vols se 
montrent dans le Touat et le Gourara, il faut s’attendre à une in- 
vasion de Criquets pèlerins. Pendant l'hiver, à moins que la température 
ne soit absolument clémente, c’est-à-dire jusqu'au mois de mars, ces 
vols ne franchissent pas le Grand Atlas, limite sud des Hauts-Plateaux : 
mais bientôt ils s'engagent dans les défilés, traversent les cols pour 
envahir progressivement les Hauts-Plateaux et atteindre enfin, en 
avril-mai, le littoral. Telle est, à grands traits, la marche de ces grands 
migrateurs : les Criquets pèlerins. 

Tout autres sont les agissements du Sfauronote marocain : c’est en 
juin et surtout en juillet et août que leurs vols errent sur les Hauts- 
Plateaux : ce n’est qu'accidentellement qu’ils remontent sur le versant 
méridional du Grand Allas, mais quelquefois, à des intervalles rela- 
tivement rares heureusement, ils font une irruption momentanée sur 
le littoral. Les Sfauronotes peuvent être considérés comme de peñiés 
migrateurs. 

Naguère, ainsi qu’il est dit plus haut, on n’admettait en Algérie 
qu'une seule espèce de Sauterelles, le Djerah-el-Arbi, le Criquet pè- 
lerin qui venait du Sahara, y faisait souche, mais ne tardait pas, dans 
les régions plus septentrionales, à dégénérer : au dire des indigènes, il 
perdait de sa taille et de sa fécondité. La grappe d'œufs déposée par 
chaque femelle contenait un plus petit nombre de germes, mais ces 
œufs pouvaient supporter les rigueurs de l'hiver. Ce Djerad-el-Arbi 


236 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dégénéré avait reçu le nom de Djerad-el- A dami, de ce fait que les œufs, 
à la différence de ceux du Djerad-el-Arbi, mettaient neuf mois à 
éclore. De toute facon, on admettait que les femelles du Djerad-el- 
Arbi et du Djerad-el-Adami n'effecluaient qu’une ponte et mouraient 
ensuite. Une étude plus approfondie de la question fit reconnaître la 
fausseté de ces théories par trop transformistes. On parvint à établir 
que le Djerad-el-Arbi ne dégénérait pas, ne perdait jamais sa fécon- 
dité et que ses œufs ne passaient jamais l'hiver avant d’éclore. On dut 
reconnaître en outre que le Djerad-el-Adami était une espèce diffé- 
rente : le Séauronote marocain, dont les pontes peuvent sans s’aïtérer 
supporter les rigueurs de l'hiver des Hauts-Plateaux et éclore au 
printemps. 

Les Criquels pèlerins, comme les Sfauronotes marocains, s’accouplent 
et effectuent, non pas une ponte, mais plusieurs. Les Djerad-el-Arbi 
ont normalement leurs pontes échelonnées du mois de mars au mois 
de juin du Sahara à la mer, déposant leurs œufs aussi bien dans le 
sable du désert, dans les lits des oueds et les terres légères des Hauts- 
Plateaux, que dans les lits des rivières, les terres labourées ou les 
dunes du littoral. Les Djerad-el-Adami affectionnent au contraire pour 
pondre les terrains secs et arides, les côtes rocheuses exposées géné- 
ralement au Levant et au Midi. 

Chaque femelle de Criquet pèlerin confiait au sol, disait-on, une 
grappe unique ne contenant jamais plus de 90 œufs. Elle peut en 
réalité, tous les douze, quinze ou dix-huit jours, lui confier une série 
de grappes contenant de 50 à 80 œufs, en moyenne 10, c'est-à-dire 
normalement pondre 500 à 900 œufs et même davantage. 


Chaque femelle de Stauronote, affirmait-on, déposait en terre une 


petite masse ovigère, contenant une trentaine d’œufs : elle en pond 
réellement toutes les semaines un cerlain nombre contenant chacune 
de 25 à 30 œufs : normalement elle produit 200 œufs. 

Ainsi s'explique l'extraordinaire pullulation de ces parasites des 
végétaux, 

Caractères des deux espèces. — Le Criquet pèlerin, Acridium peregri- 
nuin Olivier, ou Schistocerca peregrina Olivier, est un Orthoptère de 
grande taille, mesurant de 7 à 8 centimètres de longueur, les ailes 
repliées, et ayant 11 à 12 centimètres d'envergure, les ailes étendues ; 
le mâle est plus petit que la femelle. Parvenu à l'âge où il est suscep- 
tible de se reproduire, il se fait remarquer par sa belle teinte jaune qui 
constitue le fond de sa coloration; chez le mâle, cette teinte est d'un 
jaune citron très vif ; chez les femelles elle est moins vive et le des- 
sous du thorax ainsi que l’abdomen prennent une teinte grisâtre ar- 
doisée. Dans les deux sexes, les ailes supérieures sont parsemées de 
bandes et de taches noires disposées plus ou moins régulièrement : 
les ailes supérieures sont jaunes, d’une coloration plus intense à la 
base qu’au bord. Particularité à noter : le prothorax porte à sa région 


EXTRAITS ET ANALYSES. 237 


sternale une pointe mousse caractéristique. Les mâles sont silencieux 
et ne peuvent produire aucune stridulation. La femelle a la faculté 
d’allonger son abdomen de 13 centimètres et de le transformer en un 
instrument rigide qui peut pénétrer dans le sol à la façon d’un plan- 
toir. La pénétration du sol est facilitée par le jeu des pièces solides 
qui terminent l’abdomen et qui maintiennent les parcelles de terre au 
moment de la ponte. Le trou foré, la femelle sécrète une matière qui 
asglutine les parcelles de terre le long de la paroi et pond en même 
temps qu'elle rétracte son abdomen : en fin de compte, elle dépose au 
fond du trou de ponte, qui a une profondeur de 6 à 8 centimètres, une 
grappe d'œufs disposés en épi irrégulier de 3 à 3 cent. 1/2 de lon- 
gueur ; elle achève de le remplir avec la matière agglutinante qui 
forme alors un bouchon blanc spumeux, d'une extrême légèreté. Les 
œufs, d'abord d’un beau jaune d'or, deviennent bientôt gris rosé : 
chaque épi en compte de 50 à 80 et même 85. 

Le Stauronote marocain, Séauronotus marocanus Thunberg, est un 
Orthoptère de taille moyenne mesurant 3 cent. 1/2 à 4 cent. de lon- 
sueur, les ailes repliées et ayant 6 à 7 cent. d'envergure, les ailes 
étendues. Il est d’une teinte générale bistre relevée de jaune, la tête 
et le thorax sont ornés de bandes noires qui se détachent sur le fond 
jaune et constituent des dessins réguliers cruciformes (croix de Saint- 
André) : particularité caractéristique, les tibias des pattes postérieures 
sont d’une teinte rose carminé. La femelle ne diffère du mâle que 
par sa taille plus ou moins grande. Les aïles supérieures, d’un ton 
généralement bistre, sont parsemées de taches brunes disposées plus 
ou moins régulièrement. Le prothorax n'a pas de pointe sternale. A 
l'encontre des Criquets pèlerins, les mâles sont fort bruyants et font 
entendre jour et nuit de vives stridulations. La femelle, usant du 
même procédé que la femelle du, Criquet pélerin pour creuser son trou 
de ponte, en consolide les parois en agglutinant les parcelles de terre 
à l’aide d’une matière offrant une certaine consistance ; elle dépose au 
fond de ce trou, qui ne mesure que 2? cent. 1/2 à 3 cent. de profon- 
deur, une grappe d'œufs disposés en couches obliques régulières ayant 
1 cent. 1/2 à 2 cent. de longueur : elle achève de remplir le trou de 
ponte avec une petite quantité de matière spumeuse et l’obture avec 
un couvercle merveilleusement adapté constitué comme la paroi. En 
résumé, le Stauronote construit une coque ovigère résistante. Les 
œufs d’abord blancs deviennent ensuite gris jaunâtre : chaque coque 
en contient de 25 à 30, quelquefois jusqu'à 35. 

‘Les jeunes Criquets pélerins et les jeunes Stauronotes sont bien dif 
férents à toutes les phases de leur existence. 

Les Criquets pèlerins en naissant sont blanc verdâtre, puis 
bruns, puis noirs avec des dessins roses, noirs avec des dessins roses 
et jaunes. Pendant leur accroissement, ils ont subi après la mue ini- 
tiale quatre autres mues, toujours en se pendant par les pattes posté- 


238 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION. 


rieures. Arrivés au terme de leur accroissement, ils subissent une cin- 
quième mue : ils sont alors d’une teinte genéralement rose nuancée 
par places de bleuâtre avec les ailes jaunâtres d’abord recroquevillées, 
puis étendues l'une contre l'autre. L’Insecte parfait est alors constitué, 
il est du plus beau rose, aux ailes supérieures hyalines tachetées de 
noir ; au bout de quelques jours, cette teinte rose se fonce et passe 
au carmin, peu à peu la teinte s’assombrit et passe au rouge brique : 
la coloration générale devient terre de Sienne et enfin le pigment 
jaune apparaît peu à peu pour se substituer aux autres. 

Le Stauronote marocain en naissant a une teinte généralement 
bistrée sur laquelle se détachent des taches plus foncées qui bru- 
nissent peu à peu : peu à peu des taches noires et jaunes s’accusent ; 
après les premières mues, il prend une teinte brique rougeñtre très 
chaude sur laquelle se détachent, vers la tête et le thorax, les macu- 
lations jaunes et noires cruciformes qu'on retrouve dans l’Insecte ailé. 
Pour arriver à l’état adulte, il subit également cinq mues en se pen- 
dant par les pattes postérieures. Les changements de coloration des 
pigments à chaque phase de san existence sont manifestes comme 
chez les Criquets pèlerins, mais moins tranchés. 

Nous avons vu que les Criquets pèlerins ne se montraient norma- 
lement sur le littoral qu'en avril-mai. En 1896, dans l’Oranie, ils appa- 
rurent cependant en hiver, indépendamment de l'invasion normale du 
printemps qui suivit; on les vit s’accoupler et pondre en janvier et 
février. L’incubation fut de durée variable : en raison de la saison hi- 
vernale, elle se prolongea jusqu'à soixante-dix jours. Au printemps et 
en été elle est plus courte et selon les saisons dure deux, trois et 
même six semaines. Ce n’esl que quarante-cinq jours après l’éclosion 
que les Criquets prennent leurs ailes. 

Dans les temps les plus rapprochés de nous, les invasions de Saute- 
relles en Algérie eurent lieu en 1813, 1814, 1815, 1844, 1815, 1846, 1854, 
1865, 1866, 1874, 1877 et de 1888-1896 sur divers points de la colonie. 

Moyens naturels de destruction. — La nature intervient dans une cer- 
taine mesure pour arrêter la multiplication des Acridiens. Si certains 
Oiseaux comme les Alouettes et les Étourneaux jouent un rôle im- 
portant comme indicateurs des lieux de ponte et comme destructeurs 
des œufs, les derniers mêmes, comme destructeurs, dans certains cas, 
des Sauterelles ailées, leur intervention est inefficace lors des grandes 
invasions. Il existe en outre des Insectes parasites qui interviennent 
ég&lement fort heureusement pour diminuer le nombre des envahis- 
seurs ; mais il faut qu'ils aient le lemps de multiplier pour pouvoir 
faire œuvre ulile : ce n’est donc que quand la période d’invasion se 
prolonge, que l'on s’apercoit de leur intervention. De ces parasites, 
les uns s’attaquent aux œufs, les autres aux Acridiens adultes. Parmi 
les premiers, on compte des Diptères et des Coléoptères à larves 
oophages. 


[724 


EXTRAITS ET ANALYSES. 239 


Parmi les Diptères, il faut citer certains Bombylides du genre 
Anthraz (Anthrax fenestrata Fallen) certaines Muscides du genre 4n- 
thomya : Anthomya cana Macquart, dont les larves dévorent les œufs 
des Stauronotes marocains : ce sont encore des Muscides du genre 
Idia (Idia lunata Fabricius, ou /asciata Meigen) qui, capables de fouir 
le sol, vont déposer leurs œufs sur les œufs mêmes des Criquets pèle- 
rins : ces Insectes parasites ont rendu des services signalés lors des 
invasions de 1892 et 1893. Leurs larves, véritables asticots, ont fait 
disparaître les pontes de ces Acridiens sur des milliers d'hectares dans 
les terres fortes et non dans les sables. 

Parmi les Coléoptères dont les larves habitent les coques ovigères 
du Stauronote marocain et sont assez nombreuses pour rendre quelques. 
services, nous citerons dans le groupe des Clérides, le Zhrichodes am- 
nios Fabricius, et dans la famille des Cantharidides, le Mylabris Schreï- 
bersi Reiche. La grande famille des Muscides parmi les Diptères, four- 
nit encore son contingent de destructeurs à larves acridophages : ce 
sont les Sarcophaga qui déciment les Acridiens, notamment Sarcophaga 
elathrata Meigen, les Stauronotes marocains, et Sarcophaga (Agria) 
affinis Fallen, les Criquets pèlerins (1};. 

(A suivre.) (2) 


>< 


EMPLOI DE L'ALCOOL POUR L'ÉCLAIRAGE AU CONGO. — UTILISATION 
DU DÉCHET DES PLANTATIONS. 


Ayant souffert, durant près d’un quart de siecle, des inconvénients 
du manque d’un bon éclairage pendant les longues nuits des tro- 
piques, je me suis occupé de résoudre la question pour des pays où la 
difficulté des communications ne permet guère d'importer le pétrole 
dans des conditions favorables, comme c’est le cas pour le Congo. Le: 
seul système qui puisse fournir une bonne lumière est l'emploi de 
l'alcool par incandescence. J'en ai fait usage en Colombie, dans des 
lampes Verstraten perfectionnées, avec des manchons, importés, 
pressés en ballots, dans des boîtes soudées, et dont l’incinération se 
fait tres facilement sur place. 

La fabrication de l'alcool de cellulose est d’autant plus pratique 


(1) Consulter à ce sujet les publications de M. Künckel d’Herculais, notam- 
ment les Comptes rendus des Séances de l’Académie des Sciences, novembre 
4899, avril, mai, juin 1894, ainsi que l’ouvrage intitulé : Zvasion des Acridiens, 
vulgo Sauterelles en Algérie, t. I, Alger, 1893, pl. 1, fig. 1 à 23 et pl. J, fig. 1 à 30. 

(2) Extrait du Manuel pratique de l'Agriculteur algérien par Ch. Rivière, 
Directeur du Jardin d'Essai du Hamma et H. Lecq, Inspecteur de l’Agricul- 
ture en Algérie, 4 vol. grand in-Se, de xv-11#4 pag. Paris 1900. — Challamel, 
éditeur. 


240. BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


dans les pays chauds que les matières premières convenables s’v trou- 
vent partout sans présenter de valeur primordiale. Cet alcool n’est pas 
potable, il ne présentera donc pas l'inconvénient qu'offrirait la distil- 
lation des alcools bon goût, lesquels peuvent servir à préparer des 
boissons. 

Eu outre, il y a, dans la plupart des cultures tropicales, des déchets 
complètement perdus pour le planteur; ces déchets peuvent, à très peu 
de frais, produire des alcools utilisables pour l'éclairage et éventuelle- 
ment pour alimenter les foyers ou cuisinières dans les villes des tro- 
piques où le prix du combustible est élevé. 

Les déchets des plantations d’Agaves, de Cannes à sucre, de Ramie, 
de Bananiers, de Cacaoyers, et surtout de Caféiers, fournissent des 
alcools appropriés à l'éclairage par incandescence. 

Le résidu du dépulpage du café donne de 9 à 10 °/ d’alcoo!l à 
20 degrés Cartier (le jus de la Canne à sucre ordinaire re donne que 
11 ©), d'alcool rectifiable) dans l’alambic primitif; par la redistillation 
dans le même appareil, on obtient 36 à 38°, concentration suffi- 
sante pour un bon éclairage. Avec des appareils distillatoires perfec- 
tionnés, Egrot par exemple, on obtient du premier jet la concentration 
voulue. 

C'est en parfaite connaissance de cause que je donne ces rensei- 
gnements; jai moi-même fabriqué l'alcool de pulpe de baies de 
Caféier et je l'ai employé à mon usage dans des lampes à incandes- 
cence. On s'occupe, du reste, de la mise en valeur de ce procédé 
d'éclairage dans différents départements de la Colombie. 


CHARLES PATIN, 


Consul honoraire de Belgique 
à Meddellin (Colombie). 


Le. 


NID ïl TT AT 


des Sciences naturelles appliquées), 


D die ANNÉE REA 


AOUÛUT 1900 


SOMMAIRE 


esse sr sos ets rose eee se se se 0e 


4 


Ebirails et Analyses « 


se s par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


A £ à 


(E 


Un numéro 2 francs : pour les membres de la Société 1 fr. 50 


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4 


“AU: SIÈGE 

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Re 


Fig. 1. — Établissement de pisciculture de Bessemont. (Voir la note au bas de la page 243.) 


233 


L'ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BESSEMONT 


PRÈS VILIERS-COTTERETS (AISNE) 


ÉLEVAGE SPECIAL DE LA TRUITE ARC-EN-CIEL (1) 


par À. DE MARCILLAC. 


Les premiers essais de pisciculture faits à Bessemont re- 
montent à 1889 ; ils débutèrent par une expérience compara- 
tive tentée en vue de déterminer quelle variété de Salmonides 
était susceptible de donner les résultats les meilleurs et les 
plus rapides au point de vue d’une exploitation industrielle, 

Des œufs d'Ombles-Chevaliers, de Truites des Étangs, de 
Truites des Lacs, de Truites des Lacs d'Écosse, de Salvelinus 
fontinalis, de Saumons de Californie et de Truites Arc-en- 
Ciel, provenant de différents établissements piscicoles de 
France, d'Allemagne et d'Amérique, furent mis en incuba- 
tion, et, après éclosion, les alevins de chacune de ces espèces 
furent déversés dans des étangs entierement séparés les uns 
des autres et dont chacun ne contenait que des sujets d’une 
même variété. 

Le résultat de cette expérience pratique fut tout en faveur 
de la Truite Arc-en-Ciel (Satmo irideus), espèce originaire 
de la Californie, remarquable par sa rusticité, la rapidité de 
sa croissance et la facilité de son acclimatation dans les eaux 
françaises. 

En résumé, il est acquis aujourd’hui que la Truite Arc-en- 
Ciel est, de tous les Salmonides, celui qui se prête le mieux 
à un élevage intensif en eaux closes. 

L'incubation artificielle de ses œufs ne présente aucune dif- 
ficulté : dès la seconde année de son existence, la femelle 


(1) Communication faite en séance générale le 25 mai 1900. 


Note concernant la fiqure 1 ci-contre. — Vue générale des pavillons où se 
pratiquent la ponte, la fécondation artificielle, l’incubation et l’alevinage ; devant 
le pavillon situé en bas et le plus à droite se trouvent les bassins en ciment 
destinés à conserver les Poissons dont on recueille les œufs et la laitance. 

Au fond de la vallée, à droite, on aperçoit l’un des étangs où sont conservés 
des reproducteurs. 


Fig. 2. — Etablissement de pisciculture de Bessemont, 


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‘uorneqnout 8 syoredde sep ojjeS — ‘jucwuesseg ap oininorosid 2P JUOWOSSIQIA — ‘© ‘Pr 


246 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


donne annuellement 1,000 à 1,500 œufs et peut être conservée 
comme reproductrice pendant quatre ou cinq ans. La lai- 
tance des mâles est abondante et parfaite de la deuxième à la 
quatrième année. : 

L’éclosion des œufs est normale et s'effectue à des tempé- 
ratures très variables et dans des eaux de différentes natures. 

Mise en stabulation dans des étangs fermés, la Truite Arc- 
en- Ciel, pourvue d’une nourriture abondante et simple, telle 


Fig. 4. — Établissement de pisciculture de Bessemont. 
Bacs d’alevinage. 


que la viande de Cheval, croit avec une grande rapidité et 
supporte pendant les chaleurs estivales des températures qui 
peuvent s'élever jusqu'à 23-24° centigrades. Arrivée à la taille 
adulte, c’est-à-dire âgée de vingt à trente mois, alors qu'elle 
pèse, en moyenne, 2 à 300 grammes, elle peut être trans- 
portée vivante, dans des bidons aménagés à cet effet, et sup- 
porte ainsi des voyages de plusieurs heures. 

À la suite de cette expérience si concluante, l'Établisse- 
ment de Pisciculture de Bessemont se consacra à l'élevage 
exclusif de la Truite Arc-en-Ciel, et le développement de 
cette exploitation suivit une marche ascendante très rapide. 

En 1889, vingt-deux Truites, provenant du Jardin d’Accli- 
matation, donnaient quelques milliers d'œufs dont les alevins 
furent déversés dans un étang à l’âge de quatre mois. 


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ment de pisciculture de Bessemont 


des étangs à reproduct 


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Fig. 6. — Etablissement de pisciculture de Bessemont, — L’étang d'élevage le plus élevé à Courville (Marne). 


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L'ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BESSEMONT. 251 


En 1890, incubation de 40,000 œufs, importés d'Allemagne, 
et mise à l’eau de 3,000 Truitelles. 

Au printemps de 1893, toutes ces Truites étaient pêchées 
et la fécondation artificielle de leurs œufs amenaït l’éclosion 
de 183,000 œufs ; en 1894, le chiffre des éclosions était de 
250,000 et, dès lors, ne fit que croître chaque année. 


Fig. 7. — Établissement de pisciculture de Bessemont. 
Un étang à reproducteurs, 


L'exploitation piscicole de Bessemont ie aujourd'hui, 
. composée des éléments suivants : 

Dans la propriété de Bessemont, près de Villers-Cotterets, 
sont situés des étangs destinés uniquement à l'entretien des 
reproducteurs (Fig. 5 et 1). Ces reproducteurs, âgés de deux 
à cinq ans, sont parqués dans cinq étangs différents, formés 
par des retenues d'eau établies sur le parcours de la petite 
rivière qui traverse la propriété dans toute sa longueur. 

Les bâtiments (Fig. 1 et 2) où se pratique l’alevinage sont 
alimentés par une source spéciale captée à flanc de coteau. 

Deux succursales pour l’alevinage ont été successivement 
créées : l’une à Fismes, l’autre à Fismette, près de Reims. 


9252 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Généralement les établissements de pisciculture limitent à 
la production et à la vente des œufs embryonnés le champ 
de leurs opérations; l'Établissement de Bessemont a voulu 
faire davantage et poursuivre l'expérience jusqu'à sa der- 
nière limite : la production du Poisson comestible et son 
apport, à l’état vivant, jusqu'au consommateur. 

En 1894, trois grands étangs ont été aménagés à Courville, 
près Fismes (Marne) en vue de cette expérience et disposés 
de facon à assurer le cycle complet d’un élevage poussé, au 
besoin, jusqu’à la troisième année. 

Ces trois étangs se déversent l’un dans l’autre et un sys- 
tèeme spécial de vannes permet de faire passer successive- 
ment tous les alevins dans chacun d'eux. Ils comprennent en 
outre un bassin de pêche (Fig. 9). Leur superficie totale est 
d'environ 15 hectares; les photographies reproduites ci- 
contre donnent la disposition générale de ces étangs (Fig. 6, 
8 et 9) qui sont alimentés par un cours d’eau débitant de 2 à 
3,000 mètres cubes en vingt-quatre heures. 

En 1895, 18,000 alevins, âgés de cinq à six mois, furent 
déversés dans l'étang supérieur où ils reçurent chaque jour 
une abondante nourriture; ils restèrent dans cet étang jus- 
qu’en juillet 1896, époque à laquelle ils furent déversés dans 
le second étang. Dans les dernières semaines de 1896, les 
jeunes Poissons furent enfin descendus dans le troisième 
étang servant de bassin de pêche. 

Sur les 18,000 alevins mis à l’eau en 1895, les pêches suc- 
cessives permirent d’en retrouver 15,530, soit donc un dé- 
chet de 12,60 pour 100 seulement. 

On peut admettre, pour les Truites péchées à partir de 
leur seconde année, un poids #20yen de 200 à 250 grammes. 

La quantité de viande de Cheval donnée à ces Truites pen- 
dant toute la durée de leur séjour dans les étangs a été de 
7400 Kkgr., soit une consommation d'environ 3 kilos de viande 
de Cheval pour produire 1 kilo de Truite. 

Ainsi organisé, et par le fait de trois laboratoires complè- 
tement séparés les uns des autres, l'Établissement piscicole de 
Bessemont est à l'abri de tout accident ou épidémie pouvant 
compromettre sa production annuelle; cette production est 
des maintenant d'une grande puissance et d’une grande 
élasticité; pour la campagne de 1900, érois mille repro- 
ducteurs ont permis de mettre en incubation plus de deux 


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Fig. 9. — Établissement de pisciculture de, Bessemont — Étang de pêche à Courville (Marne). 
On aperçoit au fond, à gauche, un étang d'élevage et au premier plan, à droite, la pècherie. 


ue 


L'ÉTABLISSEMENT DE PISCICULTURE DE BESSEMONT. 259 


millions d'œufs et ce chiffre sera facilement augmenté suivant 


les besoins. 
» Les expéditions de Truites vivantes sur le marché de Paris 


ont été : 


CMS RE Sur. de +19 kilos: 
LÈCES MAMIE 475 — 
TÉL NSP ARPEAn ARR à 534 — 
TRE ER DRE 551 — 
TERMS Re 635 — 
SORA EURE TOUR D QD 
SUSPENSE nt 1, ,2 965 :— 


La demande de Truites étant infiniment supérieure à la 
production actuelle des étangs dont il dispose, l'Établissement 
“de Bessemont a été amené à proposer à certains propriétaires 
de prendre à ses frais l’'empoissonnement, en Truites Arc-en- 
Ciel de leurs eaux, les produits à récolter devant étre par- 
tagés par moitié. 

Cette combinaison, déjà acceptée par quelques proprié- 
\taires, ayant donné les résultats les plus satisfaisants, l'Éta- 
blissement de Bessemont espère que d’autres propriétaires 
suivront l'exemple donné, et que la question de l’alimentation 
en Truite, du marché de Paris d’abord, puis de celui des 
‘autres grandes villes, pourra être résolue au grand avantage 
des propriétaires qui trouveront dans cette exploitation de 
leurs eaux une source de revenus importants comme au 
- srand plaisir des consommateurs amateurs d’une nourriture 
aussi saine que délicate. Il est certain que le régime des 
eaux françaises se prête admirablement à une exploitation 
aquicole qui peut être productive de bénéfices insoupconnés 
de ceux qui, sans s’en douter, en ont tous les éléments entre. 
les mains. 

À ce point de vue, l'Établissement de pisciculture de Bes- 
semont, tant par les résultats acquis que par ceux qu'il est 
permis d’entrevoir dans l’avenir, offre un intérêt sérieux à 
ceux que préoccupe le développement de l’aquiculture qui, 
plus que toute autre industrie, a besoin de trouver en elle- 
même des éléments d'amélioration et de prospérité. 


SUR LE PARSONSIA PADDISONI 


APOCYNÉE NOUVELLE A GROS TUBERCULES COMESTIBLES (1) 


par R.-T. BAKER, 


Directeur du Musée technologique de Sydney. 


Mon attention a été attirée sur cette plante par M. A. Pad- 
dison, de New-Angledool, qui m'envoya, pour le déterminer, 
un volumineux tubercule analogue à l’Igname, pesant en- 
viron 10 livres. D’après lui, cette racine était mangée par les 
colons et les indigènes. Après avoir reçu des spécimens de 
feuilles, de fleurs et de fruits, je constatai que cette plante 
se rapportait au genre Parsonsia, et non au genre Lyonsia, 
comme me l’avait fait supposer tout d’abord un examen som- 
maire des fragments de feuilles et de fleurs qui m'avaient été 
envoyés en premier lieu. 

La plante atteint une hauteur moyenne de 10 à 15 pieds. 
Cette hauteur cependant est dificile à déterminer d’une facon 
précise, le développement de la tige dépendant beaucoup de 
Ja hauteur de l'arbre autour duquel elle s'élève en grimpant. 
Les troupeaux sont friands des feuilles : la plante pourrait 
donc être utilisée comme fourrage. 

La tige a environ un pouce de diamètre à un pied du sol; 
l'écorce est très subéreuse. 

Il n’a jamais, du moins à ma connaissance, été fait men- 
tion des tubercules.du Parsonsia. On s’est occupe de ceux 
du Marsdenia, mais on n’a jamais signalé ceux du Parson- 
sia où d'une autre Apocynée. 

Ces tubercules sont connus dans le pays sous le nom d’Zg- 
naines indigènes, dénomination tres exacte, car, surtout 
lorsqu'ils sont volumineux, ils ressemblent beaucoup par leur 
aspect extérieur à l’'Igname de la Nouvelle-Zélande, qui est 
le produit d’une espèce de la famille des Dioscorées. 


{1) Ce mémoire, extrait du fascicule III du vol. 25 des Proceedings of the 
Linne an Society of New South Wales, publié à Sydney le 9 décembre 1899, a 
été communiqué à la Section de Botanique dans la séance du 1tr mai 1900. 


SUR LE PARSONSIA PADDISONI. 251 


Leur peau est de couleur terreuse, analogue à celle des 
pommes de terre ou des truffes indigènes. L'intérieur est 
formé d’une substance blanchâtre dont l'analyse chimique a 
été faite par M. H. G. Smith. | 

Les fibres de la racine se voient très distinctement sur une 
section transversale. Dans les tubercules de petites dimen- 
sions, elles sont disposées en cercles concentriques avec assez 
de régularité. Celle-ci devient beaucoup moindre et disparaît 
dans les tubercules plus volumineux. 

Comme ces productions servent de nourriture aussi bien 
aux colons qu'aux indigènes, il était nécessaire de déterminer 
exactement leur composition chimique. Les résultats de l’ana- 
lyse n’ont pas répondu à l'attente de ceux qui comptaient y 
trouver ure nouvelle espèce de sérieuse valeur alimentaire. 
Cependant, elle présente cet avantage de fournir aux habi- 
tants des régions arides un légume supportant facilement des 
sécheresses auxquelles aucun autre ne saurait résister. La 
culture arrivera sans doute, du reste, à améliorer la qualité 
des tubercules. 

A l’état cru, ils n’ont pas l'aspect glutineux que présentent 
les Ignames proprement dites, lorsqu'elles sont fraichement 
coupées. Leur goût est analogue à celui du Turneps, qu'ils 
soient crus ou soumis à la cuisson. La couleur ou la consis- 
tance des échantillons volumineux sont à peu près ceux de 
la Betterave. 

M. Paddison m'écrit au sujet de ces tubercules : 


« Comme vous paraissez vous intéresser à cette plante, peut-être 
quelques renseignements relatifs à son développement et à son ha- 
bitat vous seront-ils agréables. — Comme je vous l’ai déjà dit, elle est 
sarmenteuse : elle pousse ordinairement au pied des arbres peu élevés, 
autour duquel elle s’enroule. Neuf fois sur dix, ces arbres sont des 
« Wilga » (Geïjera parviflora Hindil.). Lorsque je recus votre lettre, 
M. Started et moi nous mîmes à la recherche de cette plante. Nous en 
découvrimes un pied à 400 yards environ des limites de la ville et 
nous nous mîmes à l'œuvre pour en recueillir les tubercules. Nous 
fimes tout autour un trou de 4 pieds de diamètre environ et nous 
arrivâmes facilement à prendre les tubercules, ou du moins tous ceux 
qui étaient apparents. Ils se développent dans le sol de la même facon 
que les pommes de terre, les plus gros près de la racine-mère et les 
plus petits à l'extrémité des radicules. Ils se trouvaient à 4 pouces du 
sol et le plus profondément enfoui était à 21 pouces. Nous récoltâmes 

Bull. Soc. nat, Aol. Fr. 1900. — 17. 


258 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


tout ce que nous pûmes et, les ayant rapportées à la maison, nous leg 
pesâmes séparément ; il y avait en totalité 29 tubercules dont voici 
les poids respectifs : 12 livres 1/4, 10 1/2, 9, 7 3/4, , 6, 5 1/2 (2), 
4 1/2, 4 1/4, 3 3/4, 21/2 (2), 2(5), 1 3/4, 1 1/2 (2), 1 1/4 (2), 1 (2), 1/2, 1/4 
et 1/8 (2). Le poids total de ces 29 tubercules était de 101 livres 1/4. 

Les quatre dernières années ayant été extrêmement sèches, je ne 
doute pas que dans des conditions favorables le produit ne se soit 
élevé à 150 ou 200 livres. 

Ce produit de 101 livres 1/4 pour un seul pied pouvant paraître 
invraisemblable, j'avais opéré avec M. Read, auquel on peut de- 
mander la confirmation de ce que j'avance. M. Read est très connu 
du Directeur de l’Australian Museum, auquel il a souvent envoyé des 
Oiseaux, etc., à déterminer. Quatre autres personnes ont également 
assisté à la pesée des tubercules. J'avais, au début, beaucoup de 
peine à admettre que des tubercules aussi volumineux pussent se 
développer dans le sol, mais j'ai dû me rendre à l'évidence. 

Autre remarque curieuse : s’il arrive que l’extrémité des tubercules 
soit endommagée, le reste continue à se maintenir en parfait état ; la. 
partie attaquée se dessèche et meurt, mais celle qui est restée intacte 
ne souffre en aucune facon. 

Le second tubercule, à partir du collet de la racine, est le plus. 
volumineux, et son écorce est couverte de nodosités de plus en plus 
développées à mesure qu'il devient plus vieux. L’écorce des autres est 
nette et lisse. » 


L'analyse chimique démontre que ces tubercules n'ont 
pas une très grande valeur au point de vue alimentaire. 
Ils manquent, en effet, d'éléments azotés et carboniques. 
Les radicelles, rassemblées en une sorte de paquet, s'é- 
tendent parallèlement au côté extérieur des tubercules et 
sont de plus en plus espacées, au fur et à mesure que leur 
racine s'accroît, leur nombre explique la proportion consi- 
dérable de substance fibreuse constatée. Les matières miné— 
rales sont également très abondantes et contiennent beaucoup. 
de dérivés du chlore : on y trouve également de l’acide sulfu- 
rique, de l'acide phosphorique, de la chaux, de la magnésie: 
et des alcalis, et une grande proportion de potasse, comme. 
dans d’autres cendres analogues. 

Ils ne renferment qu’une petite quantité d’amidon. Quelques. 
granules seulement y sont révélés par l'iode; ces granules 


AR : « Û 1 € À 
sont sphériques et d'un volume très variable, de BDD À 380 


1 
de pouce ; la moyenne de leur volume est de = NU de pouce. 
Nous n'avons pu mesurer que les granules teintés en bleu. 


SARTHE + nr M NET SEE? se RiRaE 


SUR LE PARSONSIA PADDISONI. 259 


La proportion rigoureuse des éléments constitutifs n’a pas 
été déterminée, leur valeur étant insignifiante. On a trouvé 
0,77 pour 100 de substances azotées, considérées comme albu- 
minoïdes, mais il est probable que quelques-unes de ces sub- 
stances n’ont pas subi cette combinaison. 

Une seconde expérience a été faite sur une tranche pré- 
levée pour l'analyse à la partie centrale d’un tubercule, et les 
résultats ont été identiques. Ces résultats démontrent que les 
tubercules ne contiennent que 4 1/2 pour 100 de principes 
carbonés, ce qui est une proportion extrêmement faible. 

Voici les résultats de l’analyse : 


HERO SO MES EN ERe  ERRr +... 90,774 pour 100. 
Substances azotées (0,123 0/0 d’azote).. 0,770 — 
Amidon et autres principes carbones.., 4,564 — 


Résidus organiques non incinérés ..... 1,900 — 
Matières minérales contenant 18 0/0 de 
CHIOTO RE Mere eleleleis etes en ee 15992 — 


100,000 pour 100. 


On trouvera ci-après la description du Parsonsia Pad- 
disoni. 


PARSONSIA PADDISONT Nov. sp. 


Tige glabre, ligneuse, grimpante. Feuilles opposées à pétiole long 
de 6 à 8 lignes, obovales, elliptiques-lancéolées, brusquement acumi- 
néès, glabres sur les deux faces, dont la supérieure est vert foncé, 
nervation à peu près également marquée sur les deux faces ; le réseau 
étant peut-être plus distinct sur la face supérieure ; la face inférieure 
de couleur moins foncée ; les bords recourbés ; largeur 3 à 4 pouces. 

Cymes axillaires ne naissant que dans une seule des deux aisselles 
de chaque paire de feuilles. Pédoncules pubescents plus courts que 
les feuilles. Calice à segments égaux, lancéolés, subulés, pubescent, 
côtelé, de une à une ligne et demie, bordé d'une marge scarieuse 
transparente. Corolle à tube plus court que le calice, étranglé au point 
d'insertion des étamines, à divisions, glabres de deux lignes de long, 
imbriquées du côté droit. Filets des étamines pubescents, légèrement 
tordus au-dessous de l’anthère ; anthères entièrement exsertes acu- 
minées, dépourvues d’appendice dorsal, à lobes basilaires longs et re- 
courbés à l'extrémité. 

Fruits de 5 à 7? pouces de long, follicules minces, graines atténuées 
vers le hile en un bee court, surmonté d’une aigrette d’un pouce de 
long. 


260 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Hab. New-Angledool Nouvelle-Galles du Sud (Paddison). 

Je n'ai pu me procurer des échantillons du P. lanceolata R. Br. pour 
les comparer avec la plante nouvelle. Les caractères distinctifs que 
j'indique sont tirés de la description qu’en fait Bentham (Brifk. flora, 
vol. IV, p. 318). 

Si ce n’était l'imbrication des pétales et la forme des feuilles, cette 
plante pourrait être considérée comme une variété du Zyonsia eucalyp- 
étfolia J.v.M., auquel elle ressemble par beaucoup de traits communs 
et particulièrement par son inflorescence et la forme des anthères. 

Elle diffère du P. Zanceolata R. Br. par ses cymes axillaires, la forme 
de ses feuilles et son calice, dont les lobes sont égaux. 

Il est probable que ces deux espèces ont été confondues en une 
seule dans la Flore de Bentham. 


RS DU D OA ANT ATOM Ts PE PA. fe 
EE DORE VE 


261 


SUR L'EXPLOITATION 
ET LA PRODUCTION DU CAOUTCHOUC 


DANS L’AMAZONIE ET L'AMÉRIQUE CENTKALE 
D'APRÈS EUGÈNE Poisson (1). 


par Jules POISSON, 


Assistant au Museum d'Histoire naturelle. 


C'est à l’instigation de votre distingué et sympathique Secré- 
taire général, M. le baron de Guerne, que je dois l'honneur 
de vous entretenir des résultats de deux voyages successifs 
entrepris par mon fils, chargé de mission du Gouvernement 
français pour étudier les exploitations d’arbres à caoutchouc, 
dans l’Amazonie et l'Amérique centrale, en 1898 et 1899. 

Il est inutile d’insister sur l'importance qu'ont prise de nos 
jours dans l’industrie et le commerce l'emploi et le négoce du 
caoutchouc. C’est dans le but de se documenter sur ces diffé- 
rents points que mon fils, Eugène Poisson, est allé au Brésil, 
non seulement pour assister à la récolte de la matière pre- 
mière qui tient une place si grande dans le commerce actuel, 
mais aussi pour essayer de distinguer les espèces d'arbres qui 
fournissent les sortes les plus estimées de caoutchouc. Bien 
que ces tentatives ne soient pas nouvelles, on acquiert des 
notions souvent complémentaires de choses déjà connues par 
des voyages réitérés, et il est nécessaire de voir par soi-même 
dans les pays d’origine les procédés de culture et d'exploitation 
pour en parler en connaissance de cause. 

Pendant plusieurs semaines, tant en 1898 qu’en 1899, notre 
jeune voyageur parcourut les forêts où les Zevea d'espèces 
diverses sont mises à contribution pour l'extraction du caout- 
chouc, vivant de l'ordinaire des « Seringueros », campant 
avec eux dans la forêt et se nourrissant de viande boucanée, 
de Poisson et de farine de Manioc. 

Les Hevea au tronc droit et lisse croissent en terrain bas et 


(4) Communication faite le 2 avril 1900, à la Section de Colonisation. De 
nombreux échantillons de caoutchouc et divers ustensiles employés pour la 
récolte ou la coagulation du latex, ont été présentés par M. J. Poisson au cours 
de sa causerie. 


262 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


inondé en saison des pluies ; on en trouve un de-ci de-là, car 
ils ne viennent pas en société exclusive. Ces arbres sont sai- 
gnés au moyen d'une petite hachette nommée « Macheta » 
dont on enfonce la lame d’un coup sec à 2 ou 3 centimètres de 
profondeur, puis aussitôt on insinue dans l'écorce au-dessous 
de la blessure la pointe d’un petit godet nommé « Tigelinha », 
de la contenance d’un verre à boire, et le lait s'écoule dans ce 
récipient. Suivant l’âge et la force del’arbre, on fait un nombre 
déterminé d’entailles, toujours à la hauteur que peut atteindre 
l'opérateur, et celui-ci passe à un autre arbre à la recherche 
duquel il va ainsi jusqu’à ce qu’il ait conscience du temps qu'il 
doit employer pour que, en revenant sur lui-même, il ait pu 
vider dans un récipient, habituellement une calebasse, d’une 
capacité de 2 ou 3 litres, le contenu des tigelinhas avant la fin 
de la journée. 

Le lait des Zevea ne se coagulant pas de suite comme celui 
du Caoutchouquier de Ceara et des Landolphia de la Côte 
d'Afrique, on peut réunir le lait des récoltes du jour dans une 
sorte de baquet dont les Seringueros se servent, et qui fait 
partie du matériel de préparation du caoutchouc, dans la som- 
maire installation nommée « Carbet » qu’ils se ménagent en 
forêt. Quelques pieux enfoncés en terre, puis un toit fait de 
branchages et de feuilles de Palmiers, tel est l'immeuble dont 
ils disposent et qui leur sert d’abri pendant la nuit. L’outil- 
lage se complète par un fourneau très simple, ou «Fumeiro», 
en forme d’amphore de 0,70 à 0,80 cent. de haut, à la partie 
supérieure rétrécie par où s'échappe la fumée nécessaire à 
la coagulation du lait recueilli. Cet ustensile est alimenté par 
des brindilles de bois et aussi des fruits de Palmiers de la 
forêt, à parois ligneuses, dures et contenant à leur intérieur 
une ou plusieurs amandes grasses qui, en brülant, font une 
fumée épaisse. L'expérience fort ancienne a démontré aux 
populations de ces contrées qu'une telle fumée était tout à fait 
efficace pour la bonne conservation du caoutchouc préparé au 
Para. Enfin ie matériel comprend aussi un ou deux bâtons, 
dont l’une des extrémités est en forme de palette et sur la- 
quelle s’appliqueraient successivement les couches de latex 
pendant l'opération nommée « enfumage ». 

L’'enfumage consiste à tremper la palette dans le latex encore 
fluide contenu dans le baquet, puis à la retirer aussitôt et à l’ex- 
poser à la fumée. La coagulation se fait immédiatement et le 


SUR L’EXPLOITATION ET LA PRODUCTION DU CAOUTCHOUC. 263 


caoutchouc, cela se comprend, devient noir; on trempe à nou- 
veau la palette dans le lait et ainsi de suite, jusqu’à ce que les 
couches successives forment une masse jugée suffisante; après 
quoi, pour dégager la palette, on pratique une entaille à l’ex- 
trémité de la pelotte de caoutchouc, au moyen d’un couteau 
dont la lame est préalablement mouillée. On pousse alors par 
le manche de la palette, celle-ci en dehors, par l’entaille, et 
ainsi dégagée, la pelote de caoutchouc est prête à être livrée 
au commerce. 

C'est sous cette forme, avec des tailles variables, suivant la 
localité, que les boules ou pelottes miplates de caoutchouc 
constituent la marque dite « du Para ». Certains fermiers, 
auxquels les exploitations sont concédées par l’État, signent 
leurs produits d’une estampille pour en garantir la qualité. 

Le procédé de l’enfumage a été, dans d’autres régions, rem- 
placé par la coagulation au moyen des acides ou des sels 
alcalins brassés dans le latex, mais cette pratique plus rapide 
a des inconvénients, qu'il serait trop long d’exposer ici et qui 
font jusqu'à présent préférer la méthode en usage au Para. 


L'étude chimique du latex des plantes à caoutchouc, inté- 
ressant toujours ceux qui s'appliquent à ces sortes de re- 
cherches, mon fils s'était efforcé de se procurer du lait de 
toutes les espèces rencontrées par lui, non sans peine du fait 
des Seringueros, qui n'aiment pas à livrer du latex non coa- 
gulé ; aussi la chaleur élevée des tropiques le fait fermenter 
promptement et alors il chasse les bouchons ou brise les vases 
qui le contiennent. C’est ce qui arrive aux inexpérimentés, 
aussi faut-il associer à ce latex un antiseptique approprié si 
on veut le conserver à l’état fluide, et sans cependant gêner 
les expériences futures auxquelles il est destiné. 

Pendant son séjour en Amazonie, Eugène Poisson a désiré 
savoir quelle était la statistique de l'exportation du caoutchouc 
par l'Administration des douanes du Para. Le fisc, qui frappe 
ce produit d’un droit assez fort, quand il ne lui échappe pas 
par la fraude, fait à cette province, la plus riche du Brésil 
de ce fait, un revenu considérable. Le relevé des quantités 
sorties des ports de l’Amazonie a donné pour une année, 
de juin 1896 à juin 1897, les chiffres suivants : 22,300,000 
kilogrammes sur lesquels 9 millions pour l'État du Para 
et 13 millions pour le Haut-Amazone et les rivières af- 


264 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


fluentes, représentant une valeur de 115 millions de francs. 

Mais il faut ajouter à cette somme le coût du transport en 
Europe ou aux Etats-Unis et la déshydratation du caoutchouc 
pendant le voyage, qui en diminue le poids, enfin les frais de 
transaction qui augmentent des deux cinquièmes le prix final 
rendu à l'usine. 

Cette quantité de production, qui ne fait qu'augmenter en 
Amazonie, et vraisemblablement ailleurs, est bien frappante 
quand on songe aux autres sortes de gomme élastique venant 
de la Colombie, des Républiques du Mexique, du Centre 
Amérique, abstraction faite des produits similaires de l’A- 
frique et des régions asiatiques; on a peine à croire qu’une 
aussi énorme quantité de caoutchouc puisse être employée 
actuellement. 

En voyant la consommation croissante, on s’explique aisé- 
ment les efforts qui sont faits de toutes parts pour introduire 
dans les colonies des cultures d’arbres pouvant produire cette 
précieuse denrée ; aussi l’un des principaux objectifs du jeune 
explorateur, dont j'expose ici les résultats de voyages, était de 
se procurer des graines de ces arbres pour satisfaire aux de- 
mandes qui ne cessent de se produire chaque année. On peut 
estimer à 1,500,000 le chiffre des graines d'Æevea envoyées 
par lui en 1898 et 1899. Dans ce nombre il y a bien des mé- 
comptes, car les graines d’Æevea, de même que celles de 
Cacaoyer, de Muscadier, de Poivrier, de Mangabeira, etc., 
doivent entrer en germination presqu’aussitôt tombées de 
l'arbre. Aussi faut-il les mettre en stratification pour les 
amener en Europe; c’est une besogne pénible, à laquelle il 
faut procéder soi-même, au risque d’être déçu, et malgré tous 
les soins d'emballage, il y en a au moins le quart, sinon la 
moitié de perdues pendant le transport. 

Nous n'insisterons pas sur les démarches à faire pour se 
procurer les graines recherchées également par des nations 
concurrentes et qui exigent de l’opérateur une grande activité 
et la connaissance de plusieurs langues. Ces difficultés vien- 
nent d’être accrues par l'interdiction tardive, mais formelle, 
de l'État du Para, de l'exportation des graines que l’on se 
dispute avec acharnement. 

On doit comprendre alors qu'un jeune plant d'arbre à 
caoutchouc revienne cher à son importateur si, après avoir 
été élevé en serre, en France, par exemple, il faille l'expédier 


SUR L’EXPLOITATION ET LA PRODUCTION DU CAOUTCHOUC. 265 


et le faire arriver en bon état dans une colonie quelconque. 

Diverses causes obligent les rares horticulteurs qui se 
livrent à la vente pleine d’aléas de ces plantes utiles aux 
colonies : 1e à envoyer des voyageurs spéciaux et coûteux 
pour se procurer sur place graines et boutures; 2° avoir un 
matériel suffisant pour faire germer des centaines de milliers 
de graines, ou faire d'innombrables boutures; 3° mettre en pot 
chaque sujet et le préparer à faire un long voyage en serre 
vitrée; 4° se trouver dans un grand centre de population et 
partant d'affaires, à proximité de plusieurs ports, avec des 
. bateaux rayonnant dans tous les points du globe. 

Les ÆZevea, dont plusieurs espèces concourent, suivant la 
région parcourue de l’Amazone et de ses affluents (4. brasi- 
liensis, H. guianensis, H. discolor, H. Spruceana, H. pauci- 
fiora, H. lutea, etc., et aussi des Micrandra) ne sont pas les 
seules sources du caoutchouc au Brésil. Au Ceara où Eug. 
Poisson s’est transporté pour voir sur place les arbres qui 
donnent la gomme dite de Ceara et fournie par le Manihot 
Glaziowi, de même que pour le caoutchouc de Pernambouc 
produit sur une Apocynée (Hancornia speciosa), il a pu 
constater que le sol sablonneux et rocailleux qui plaît au 
Mañnihot, est totalement différent de celui qu'exige l’Æevea 
et qui doit être profond, substantiel et humide et pour le 
Ceara, au contraire, sec et friable. 

La croissance de ce dernier est rapide, mais il ue forme 
qu'un arbre de moyenne taille. On peut le saigner par con- 
-séquent après deux ou trois ans de croissance. Sa graine a. 
l'avantage de se conserver plusieurs mois sans altération et, 
conséquemment, peut s’expédier facilement, protégée qu’elle 
est par son tégument épais et qu’il est même utile d'entamer 
au niveau de la radicule pour hâter la germination. 

Le latex de ce Manihot, qui appartient, comme les Zevea, 
à la famille des Euphorbiacées, est abondant et il se coagule 
promptement; aussi lorsqu'on désire le préparer par l’en- 
fumage, faut-il s’y prendre de suite. Le plus souvent on 
recueille le latex qui s’est coagulé sur les entailles et on le 
livre au commerce ainsi, ou on le met en boule. 

Ce caoutchouc n’a pas la même valeur que celui du Para, 
mais au Ceara même il se vendait, en 1897, 4 fr. 50 le kil., ce 
qui est très rémunérateur, si l’on songe que, dans sa moyenne 
de production, un pied peut donner par an de 1,500 à 


266 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


2,000 grammes de gomme. Maïs il règne sur cette espèce une 
sorte d’hésitation à cause des rapports contradictoires sur 
sa production. Au Ceara même, elle est satisfaisante et les 
Brésiliens, qui, dans d’autres provinces, font des cultures de 
cette espèce, prennent toujours des graines à Ceara et non sur 
des pieds venant de cultures; enfin ils ont soin de choisir un 
terrain maigre et relativement sec, conditions qui ne sont pas 
toujours observées par les colons qui se sont livrés à des 
essais à la Côte d'Afrique et dans nos possessions asiatiques. 

Le mérite de cette espèce étant de se contenter d’un sol 
médiocre et sec, là où d’autres cultures ne seraient pas pos- 
sibles, elle constitue donc un important facteur de produc- 
tion, quand les conditions climatériques ne s’y opposent pas, 
alors qu'on n’avait pas d'espoir de mettre tel sol en état de 
produire. ; 

L'espèce d’Apocynée sus-indiquée et fournissant le caout- 
chouc de Pernambouc a aussi attiré l’attention de mon fils. 
C'est une sorte qui peut aller de pair presqu’avec le Ceara 
quoique paraissant de moins bonne qualité, mais qui a encore 
sa valeur lorsqu'elle est préparée convenablement ; elle est 
monopolisée par nos voisins d’outre-Manche. 

Toutefois les Æancornia seront encore pour un temps des 
arbustes à caoutchouc d'attente n'ayant pas encore fait ses 
preuves dans nos colonies. La germination des graines est 
capricieuse et leur élevage dans nos serres est peu facile. Il 
importera, pour cette espèce et ses variétés, de choisir des 
régions où elles pourront s'adapter au climat et au sol avant 
de se lancer dans des essais en grand. 

Au cours d’un second voyage, complémentaire du premier, 
Eugène Poisson a étendu ses recherches non seulement au 
Brésil et aux Guyanes, mais aussi aux Antilles et au Costa 
Rica. Les espèces dominantes et productrices du caoutchouc 
en Amérique centrale appartiennent au genre Castilloa. 

Enfin il s’est occupé aussi des arbres à Balata et des variétés 
de Cacaoyers, de Caféiers et autres espèces économiques, ainsi 
que de leurs conditions de culture, mais les détails qui les 
concernent ne sauraient entrer dans cette communication 
sans dépasser les limites que nous nous étions imposé. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LES ACRIDIENS EN ALGÉRIE, MOYENS DE DÉFENSE A LEUR OPPOSER, 


par C. Rivière et H. LEcQ (suite ef fin) (1). 


Les Acridiens comptent parmi les Champignons parasites un en- 
nemi non moins redoutable qui s’attaque aussi bien aux œufs qu'aux 
Insectes adultes. Ce Champignon, dont le mycélium pénètre les tissus, 
détermine sur les Criquets pèlerins une maladie mortelle (2) et se 
développant sur les œufs, entrave leur développement (3). Ce Cham- 
pignon, le Lachnidium acridiorum Giard, a été, lors des invasions de 
1891 et surtout de 1892 et de 1893, un précieux auxiliaire. 

Séduit par des vues théoriques, on avait pensé reproduire dans le 
laboratoire ce bienfaisant Champignon, en recueillir les spores qui, 
disseminées à la volée sur les terrains de ponte ou sur les Criquets 
naissants, les eussent rapidement contaminés. Mais ces tentatives res- 
tèrent infructueuses. Il faut reconnaître en effet qu’il faudra encore de 
longues et patientes recherches pour arriver à connaître les conditions 
biologiques qui président à la reproduction du Lachnidium et assurent 
son développement naturel sur les Criquets pèlerins ou sur leurs œufs. 
Bien des points obscurs restent à élucider. Par exemple, sont-ce les 
Criquets pèlerins femelles qui en effectuant leurs pontes, contaminent 
les œufs, sont-ce les Criquets pélerins et les œufs eux-mêmes qui 
trouvent dans le sol les spores qui se développeront dans leurs tissus? 
Mais admeltons par hypothèse qu’on ait réussi à se procurer des 
spores du Cryptogane parasite et qu’on ait trouvé le moyen de les 
fixer sur le corps des jeunes Acridiens, il ne faudrait pas oublier qu'ils 
muent au sortir de l'œuf et cinq fois encore à des intervalles de huit 
jours en moyenne, avant de se métamorphoser en Insectes ailés et par 
là ils peuvent se débarrasser des spores répandues à la surface de 
leurs corps. A l’état naturel, hâtons-nous de le dire, il n’a été trouvé 
jusqu'ici aucun jeune Acridien contaminé. La mortalité ne sévissait 
que sur les Sauterelles adultes ayant satisfait déjà nombre de fois à la 
procréation. 

Moyens artificiels de destruction. — Ce qui précède suffit pour faire 
comprendre que si les Oiseaux insectivores et les Insectes oophages 
et acridiophages rendent à l’occasion d'immenses services, on ne peut 
compter sur eux que comme auxiliaires (4). Il faut que l'Homme inter- 


(1) Voir plus haut, page 235. 

(2) Künckel d'Herculais, Les Champignons parasites des Acridiens. Comptes 
rendus Acad. des Sciences, 22 juin 1891. 

(3) Id. Mofices sur ses bitres et travaux scientifiques, 1895, p. 189. 

(4) Les tentatives d’acclimatation faites plusieurs fois au Jardin d’Essai d’Alger 


LP TR 
3 
4 


268 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACELIMATATION. 


vienne pour protéger ses cultures de la mandibule de ces ravageurs. 
On a pratiqué le ramassage à la main des coques ovigères de Criquets 
pèlerins et de Stauronotes marocains que l'on déterre à la pioche. 
Quand cela est possible, il est préférable de labourer superficiellement 
à 6 ou 8 centimètres de profondeur les lieux de ponte de manière à 
exposer au soleil les coques qui ne tardent pas à sécher. Ce travail 
peut se faire au moyen de scarificateurs, de la houe : une deuxième 
facon, si possible, est donnée en travers quelques jours après. Pour 
ce travail, on choisit un temps sec et une journée ensoleillée. 

Le labourage des pontes quand la terre s’émiette bien et leur expo- 
sition au soleil permettent de détruire la plus grande partie des coques 
ovigères; un certain nombre cependant échappe, mais l’éclosion qui 
suit est considérablement réduite et sans importance. Ce travail est à 
recommander dans les vignes envahies : c'est du reste l'époque des 
facons cullurales ordinaires. | 

Dans les régions non labourables, la destruction des jeunes Acri- 
diens dès leur naissance s'impose pour les empêcher de se répandre 
dans les cultures. 


Il est à recommander de relever les gisements d'œufs, surtout de 


ceux du Stauronote marocain, et de les porter sur des cartes-croquis 
qui permettront d'organiser méthodiquement la défense et de faire les 
préparatifs utiles pour l’époque de l’éclosion. 

Les jeunes Criquets peuvent être détruits par le feu, en les inciné- 
rant au moyen de plantes sèches de toute nature, d'Halfa, de brous- 
sailles, etc., que l’on brûle sur les lieux de ponte au moment de l'éclo- 
sion. Mais il ne faut pas oublier que les éclosions sont successives et 
qu’au bout de quelques jours, on peut voir sortir des centres mêmes des 
bûchers, des millions d'Insectes. Il faut donc renouveler l’incinération 
à plusieurs reprises : ajoutons que souvent le combustible manque. 

La destruction des jeunes Criquets par écrasement est d’une appli- 
cation plus générale. Avant d'être réchauffés par le soleil, ou au déclin 
du jour, souvent aussi quand le temps est sombre, les jeunes Criquets 
restent réunis en tas : on peut alors les détruire aisément au moyen 
de battes, de balais à tiges souples ou à l’aide de branches de Lau- 
riers-roses au moyen desquelles on bat le sol. En pays indigènes, on se 
sert de bandes de toile appelées Melhafas qui d'un côté sont tenues 
relevées et de l’autre sont posées à plat sur le sol. Au moyen de bran- 
chages, on pousse doucement les bandes de Criquets sur la toile et 
quand celle-ci est noire d’Insectes, on la replie comme un sac et on 
écrase par piétinement les Criquets emprisonnés. La toile est ensuite 
secouée et on recommence l'opération sur une autre bande de Criquets. 

Dans le jeune âge, surtout quelques jours après leur naissance, les 
Criquets sont susceptibles d'être arrêtés ou tout au moins gênés dans 


avec les Martins tristes de la Réunion ont démontré que ces Oiseaux ne pou- 
vaient pas résister au climat algérien. Sur le Martin triste, voir notamment : 
Bulletin de la Société d’Acclimatation, 1890, page 404. 


EXTRAITS LT ANALYSES. 269 


leur marche par les moindres obstacles. Se déplaçant toujours par 
groupes serrés, pour se porter en avant, ils suivent de préférence les 
sentiers battus tracés par les passants ou les troupeaux, évitant les 
terrains hérissés de mottes ou seulement recouverts d’une végétation 
buissounante ou même herbacée, Dans les terres labourées, il suffit 
de tracer à la charrue un large sillon à fond bien net, d’aplanir le sol 
par le passage d’un rouleau ou par l'emploi d'une dame pour que les 
Insectes suivent de préférence la route qui leur est tracée. On draine 
ainsi le flot des Insectes envahisseurs et on les dirige à volonté. 

Ces observations n’ont pas échappé aux cultivateurs qui, lors de 
l’éclosion des Criquets, se hâtent de les faire sortir des cultures, des 
vignes particulièrement, en leur tracant des sentiers faciles que les 
jeunes Criquets s’'empressent de suivre. Au lieu de se borner à faire 
évacuer les cultures en jetant les bandes de Criquets dans les terrains 
voisins, on peut disposer sur les chemins tracés méthodiquement des 
fosses-pièges, où les Insectes, en suivant ces sentiers, viennent tomber 
et sont capturés (système Ortel). Ces pièges consistent simplement en 
fosses dont les bords sont garnis de zinc qui empêche la sortie des 
Insectes capturés. 

Lorsque les Criquets sont arrivés à un plus grand développement, 
ils sont moins gênés dans leur marche par les aspérités du sol au- 
dessus desquelles ils peuvent plus aisément sauter : ils recherchent 
moins le sol battu et net, et il est moins aisé de les diriger. Mais on 
peut alors les arrêter au moyen de barrages de faible hauteur. 

Le principe du barrage repose sur cette observation que les Criquets 
ne peuvent grimper le long d’une surface lisse : dans l’application, il 
s’agit d'opposer aux colonnes en marche des barrières à surface suffi- 
samment lisses pour qu’elles soient infranchissables et susceptibles 
d’être établies à bon marché. 

L'appareil dit cypriote consiste en une bande de toile grossière de 
100 mètres de long, de 70 centimètres de hauteur dont la partie supé- 
rieure est garnie d’une bande de toile cirée de 10 centimètres de 
largeur. En avant de la colonne de Criquets en marche, on dresse la 
bande de toile que l’on maintient verticale au moyen de piquets, la 
bande de toile cirée tournée du côté des Criquets; on réunit bout à 
bout un nombre plus ou moins considérable de ces toiles, suivant la 
largeur de la colonne que l'on veut arrêter (1). Celle-ci, en cherchant 
à la contourner, vient nécessairement tomber dans les fossés-pièges 
creusés de distance en distance le long de la toile. Lorsque les Criquets 
ont rempli les fosses, celles-ci sont recouvertes d'une épaisse couche 
de terre. 

C’est cet appareil cypriote qui, avec quelques modifications de 
détail, a été adopté par l’Administration. | 


(1) Voir Algérie agricole, n° du 1e" mars 1888, et les instructions pratiques 
pour l’emploi des appareils servant à la destruction des Criquets. (Numéro du 
1er mai 1888.) 


270 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Pour la défense des cultures, les colons donnent la préférence aux 
barrages en zinc plus durables, d’un poids moindre que celui de l’ap- 
pareil cypriote, ne nécessitant aucune surveillance, une fois posé. Le 
zinc désigné sous le n° 4 du commerce, de 0 m. 20 de largeur, est 
suffisant ; on le fixe au moyen de piquets en fer spéciaux ou même 
en le clouant sur des piquets en bois refendu. Le zinc présente sur la 
toile cet avantage qu'après usage il peut être revendu pour la refonte à 
un prix variable suivant les cours, mais toujours très élevé, eu égard 
au prix d'achat du zinc neuf (1). ; 

La pose de l'appareil en zinc est simple. On doit recommander 
d’incliner les bandes de zinc légèrement devant le front des Criquets, 
afin de rendre impossible toute escalade. Il faut présenter aux Criquets 
un plan incliné contrairement à leur marche. Les piquets qui fixent 
les bandes de zinc se placent derrière. 

A défaut de bandes de zinc, on peut encore employer des planches 
légères telles que des voliges garnies sur le bord supérieur d’une mince 
bande de zinc. 

On a aussi préconisé pour la destruction des Criquets l'emploi des 
insecticides et particulièrement de l'huile lourde en émulsion dans 
l’eau. Ces insecticides peuvent, dans certains cas, rendre des services, 
mais leur emploi est toujours plus onéreux que la destruction par les 
moyens mécaniques ; dans certains cas, leur usage est même dangereux 
pour les végétaux, et dans les vignobles, l'emploi de certains insec- 
ticides mal appliqués a eu parfois une influence fâcheuse sur la qualité 
de la vendange. 

La défense des cultures contre les Insectes ailés est plus difficile. 
Notons cependant que ceux-ei sont moins destructifs que les Criquets, 
qui, pour arriver à leur complet développement, doivent absorber des 
quantités de matières végétales. Les Insectes ailés, bien que suscep- 
tibles de causer certains dommages aux cultures, ont surtout pour 
préoccupation de s’accoupler et de pondre. 

Pour empêcher les Sauterelles ailées de s'abattre, les maraîchers 
parcourent leurs cultures eu frappant sur des bidons à pétrole ou en 
agitant des banderoles de couleurs voyantes. Les feux allumés de 
manière que la fumée passe au-dessus des champs que l’on veut pro- 
téger empêchent quelquefois les Sauterelles de s’abattre, ou les font 
changer de direction (2). 

Pour donner une idée très approximative de l'importance de la lutte 
entreprise contre ces invasions de Sauterelles qui, de 1887 à 1893, se 
sont succédé en Algérie, on peut établir que cette défense seule a 
exigé une dépense de 25 millions de francs environ en argent, car 
dans ce chiffre ne sont pas comprises les réquisitions obligatoires, 
non salariées, qui mobilisaient des masses d'hommes représentant 


(1) Voir le Bulletin de la Société d'Agriculture d'Alger, n° 103, 34e année : 
Les appareils cypriotes et les appareñls en zinc. 
(2) Voir le Bulletin précité, Foyers et nuages artificiels. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 971 


des millions de journées, de nombreux animaux, du matériel, etc. 

A ces sacrifices exigés par cette lutte, il faut encore ajouter les 
dépenses et les efforts considérables faits sur le littoral par les parti- 
culiers, soit pour l'acquisition d’appareils et d’insecticides, soit pour 
le paiement de la main-d'œuvre employée pour sauvegarder certaines 
cultures et principalement les vignobles. 

On ne pourrait dire dans quelle mesure de tels sacrifices ont con- 
tribué à atténuer les pertes subies par l’agriculture dans ces périodes 
d’invasion; cependant les déprédations qui ont été la conséquence de 
la présence des Sauterelles ont été quand même considérables. 

Sans entrer dans de grands détails sur ce sujet, il convient de rap- 
peler que les Services compétents ont estimé les pertes causées à 
l’agriculture du fait des Sauterelles dans la province de Constantine, à 
8,230,000 francs en 1887 et à 25 millions en 1888. 
.: En 1891, ces mêmes Services évaluaient les dégâts dans la province 

d'Alger à 2,350,000 francs. 

Dans certaines années, le ramassage des coques ovigères sur les 
Hauts-Plateaux constantinois forme des cubes fantastiques : 500.000 
doubles décalitres, et les jeunes Criquets ramassés se chiffrent par 
quatre millions et demi de doubles décalitres, sans que cette énorme des- 
truction ait réduit bien sensiblement l’action des Insectes ravageurs. 

Le principe et la praticabilité d’une lutte efficace contre les Saute- 
relles ne paraissent pas avoir été déterminés jusqu'ici. Quelques 
esprits critiques ont même laissé entrevoir que les travaux de défense 
entrepris etles dépenses considérables qu’ils ont nécessitées ne l'ont 
souvent été que pour donner une vaine satisfaction à l’opinion publique, 
et que l'expérience si chèrement acquise pendant cette succession d’in- 
vasions plus ou moins intenses ne s’est pas traduite par la connais- 
sance d’un système de lutte et de résistance bien nettement formulé. 

Faut-il prendre l'offensive, c’est-à-dire aller détruire les Sauterelles 
sur les Hauts-Plateaux et dans le Sud afin de protéger le véritable 
Tell et le littoral particulièrement, ce qui exige des frais énormes, une 
grande mobilisation de travailleurs dont le ravitaillement est dispen- 
dieux, souvent impossible ; convient-il aussi de chercher à protéger ou 
à sauver des cultures qui n'en valent pas toujours la peine, pour 
n’arriver, en somme, qu’à atténuer bien faiblement les effets de l’in- 
vasion dans les territoires de colonisation ? 

Faut-il, au contraire, rester seulement sur la défensive en ne sauve- 
gardant que les cultures riches du Tell, vignobles et cultures arbores- 
centes principalement et en sacrifiant tout le reste ? On sait que dans 
le territoire de véritable colonisation, la lutte peut être possible et 
efficace tout en étant économiquement conduite. 

En résumé, s’il est impossible de protéger l’Afrique du Nord contre 
les invasions de Sauterelles dont le berceau et les centres de multi- 
plication nous sont encore inconnus, on peut aisément défendre des 
cultures de surface déterminée et même, avec une certaine entente 


272 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


entre les intéressés, protéger les centres de colonisation. Ce n’est sou- 
vent qu’une question d'argent et surtout d'organisation de la défense. 

Bien des fausses manœuvres, des gaspillages de temps, d'argent et 
de main-d'œuvre seraient évités, si on apportait plus de méthode dans 
la tactique suivie. Mais cette organisation est encore à étudier, la stra- 
tégie à suivre est à établir et, il faut le reconnaître, à chaque invasion, 
ce sont toujours les mêmes tâtonnements, les mêmes incertitudes et la 
même inexpérience qui président aux travaux de défense. Cela tient en 
grande partie à ce que, les invasions de Sauterelles étant intermittentes 
et espacées, l'expérience est plus difficile à acquérir et qu'à chaque 
invasion ce sont des hommes nouveaux qui sont appelés à l’organi- 
sation et à la direction de la lutte. 


>< 


INSUFFISANCE. DE LA PRODUCTION DU BOIS D'ŒUVRE DANS LE MONDE. 


On commence à s'inquiéter de l'insuffisance du bois d'œuvre. 
M. Mélard, Inspecteur des Eaux et Forêts, a présenté à ce sujet au 
Congrès international de Sylviculture réuni à Paris en juin 1900, un 
mémoire très documenté et qui a vivement attiré l'attention. 

La consommation est supérieure à la production normale des forêts 
accessibles, ce qui amène la destruction des arbres. En France, on a 
dû, de 1894 à 1898, importer chaque année plus de 140 millions de 
bois d'œuvre au lieu des 42 millions d'autrefois. 

En présence de cette consommation croissante, on s’est demandé si 
on ne pourrait pas trouver hors de l'Europe de nouveaux approvision- 
nements. Mais il semble qu'en dépit des forêts vierges du nouveau 
continent et des grandes forêts équatoriales, le monde est, sous ce 
rapport, assez mal pourvu. Ces forêts sont, du reste, difficilement ac- 
cessibles, et les frais d'exploitation et de transport élèveraient dans de 
grandes proportions le prix des bois. Actuellement les pays pouvant 
fournir de grands excédents de production se réduisent à sept : cinq 
en Europe : l'Autriche, la Norvège, la Suède, la Finlande et la Russie 
et deux dans l'Amérique du Nord: les États-Unis et le Canada. 
Déduction faite des pays où cet excédent est très menacé, il ne 
reste plus que la Suède et la Finlande en Europe et le Canada en 
Amérique. 

Mais ces trois pays seraient incapables de satisfaire pendant 
longtemps aux demandes des pays importateurs. On marche vers une 
véritable disette de bois d'œuvre si l’on ne prend pas de promptes 
mesures pour mieux aménager les forêts et en arrêter la destruction. 


BULLETIN 


DE LA 


ARTE NATIONALE D'ACCENATAT 


/ DE FRANCE 
(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


47: ANNÉE 


SEPTEMBRE 1900 


SOMMAIRE 


F\TAINGAUD. — Sur l'introduction, l’acclimatation et la multiplication du Poisson- 
Soleil des Etats-Unis (Eupomotis gibbosus) dans la rivière l'Isle, affluent de la Dor- 273 


œne . ss... ".. esse. s ee. ee See esse. 0e ee +0 


 CHAPPELLIER. — Compte rendu de cultures d’Ignames de diverses fi 
1 1899 dans l'Orléanais............. Er AA DRE CS MEN AE ER D PA EI ER AA Del CEE TE 


ALES PATIN. — Remarques au sujet de la se du ie du Ho ee) 28 
Extraits des procès-verbaux des Séances de la Société : 


éance | Péeeile Ge DE ne TD SAR ARIANE SAN AREA AC ae Ste eur nette Mi oeN 286 


fouliés de l’acclimatation des Axis ue de de bIbE SM Te CON I CIE Rice e DIM00S 
e croisement du Zébu avec les Vaches............... LE ANSE FER PNR A 101208 


Extraits et Analyses : 


Eu FOA. — L’Éléphant d'Afrique ; ; son histoire naturelle et sa chasse. ..... HAS IR /00€ 
Lo des Bambous au Japon ....... DE PS EN PR AS CE re EM Re No02 


SIN DR mena 


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273 


SUR 


L’'INTRODUCTION, L’ACCLIMATATION ET LA MULTIPLICATION, 


DU POISSON SOLEIL DES ÉTATS-UNIS 


(EUPOMOTIS GIBBOSUS) 


DANS LA RIVIÈRE L'ISLE, AFFLUENT DE LA DORDOGNE (1) 


par Ed. MAINGAUD, 


Pharmacien à Mussidan {Dordogne}. 


C'est M. Thoré, conducteur des Ponts et Chaussées, à 
Mussidan, homme instruit et bienveillant, qui a bien voulu 
me seconder dans l'enquête à laquelle je me suis livré. 

L'Administration des Ponts et Chaussées a fait mettre par 
M. Thoré, en deux fois, vers 1895 et 1897, dix mille alevins 
d’'Eupomotis gibbosus (2) dans l'Isle. 

Ces alevins provenaient de l'établissement de pisciculture, 
dirigé par M. Geneste, au Barrage, près Bergerac, et placé 
sous la surveillance et le contrôle des Ponts et Chaussées. Ils 
mesuraient environ ? millimètres d'épaisseur sur 3 centi- 
mètres de longueur. 

Le marché de Mussidan est approvisionné d’'Eupomotis 
dans la même proportion au moins que des espèces les plus 
recherchées : Perches, Brêmes, Carpes, etc. Mais ce Poisson 
ne semble pas avoir encore figuré sur celui de Périgueux. Il 
y à quelques jours à peine, un marchand de Mussidan me 
disait qu'ayant porté des Eupomotis dans notre chef-lieu, 
les habitués du marché de cette ville avaient été fort inté- 
ressés à la vue de ce Poisson qu'ils ne connaïssaient pas. 

-La pêche de cette espèce ne semble donc pas jusqu'ici 


{1) Extrait d’une letire en date du 28 juin 1900 adressée à M. Léon Vail- 
lant, professeur d’Ichtyologie au Muséum et communiquée par lui à M, Jules 
de Guerne. 

-(2) La détermination précise en a été faite au Laboratoire d’Ichtyologie du 
Muséum, sur des exemplaires envoyés par M. Ed. Maingaud, 

Voir dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation, 1899, page 51, la fgure 
de l’Eupomotis gibbosus. 


Bull. Soc. nat. Acc. Fr. 1900. — 18. 


274 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


donner lieu à un commerce très étendu. Maïs il ne semble pas 
douteux que cela ne doive se réaliser par la suite, si lon 
considère la facon dont elle pullule dans la rivière d'Isle. 
On en pêche de toutes tailles, les plus petits mesurent 7 ou 8 
centimètres et les plus grands de 13 à 15. 

L'abondance de l’Eupomotis est telle qu'il n’y a pas de 
gamin péchant avec un morceau de fil terminé par une 
épingle recourbée, qui n’en prenne une quantité en peu de 
temps, les jours « où ça mord ». Il n’est pas possible aussi 
d'examiner la pêche d'un amateur sans y trouver quelques 
individus de cette espèce. Cette année-ci (1900) notamment, 
il y a dans l'Isle une telle quantité de jeunes sujets que les 
pêcheurs voient constamment les Vers de leurs hamecons 
arrachés par des Eupomotis trop jeunes pour se prendre. 

Les spécimens de grande taille (13 à 15 cent.) semblent se 
tenir au milieu ou vers le milieu de la rivière, aussi les 
prend-on surtout avec des filets ou des verveux, tandis que 
les individus plus petits fréquentent de préférence les bords, 
c'est pourquoi les enfants munis de lignes très primitives ne 
prennent que des £upomotis de 6 ou 8 centimètres de long. 

L'Eupomotis gibbosus, d’une longueur de 5 centimètres, ne 
porte que la tache noire à l’épine operculaire, la tache rouge 
ne se montrant pas encore; à 6 centimètres, cette dernière 
apparaît ; à 8 ou 9 centimètres, elle est bien marquée, enfin 
quand l’animal atteint la taille de 15 centimètres (la plus 
grande que j'aie vue, quoique M. Thoré dise en avoir vu de 
18 centimètres), les deux taches noire et rouge sont encore 
plus accusées, et au-dessus et au-dessous de la tache noire, on 
voit une màrge d’un beau blanc confinant à la tache rouge, 
au fur et à mesure que ces taches s'accentuent, l’épine oper- 
culaire, d’obtuse qu'elle était, devient plus ronde et plus dis- 
tincte de l’opercule. 

M. Thoré a mis les alevins d'Eupomotis dans l'Isle, tout 
près de Mussidan, dans la commune de Saint-Louis, c’est 
l'endroit qui lui a semblé le plus favorable pour cette opé- 
ration. | 

Actuellement ce Poisson est abondamment répandu dans 
toute la partie de cette rivière soumise à la surveillance de 
M. Thoré, soit de Neuvic au département de la Gironde, c’est- 
à-dire sur un parcours de 55 kilomètres. 

Comme l'on voit, l'empoissonnement de l'Isle par l’Eupo- 


LE POISSON SOLEIL DES ÉTATS-UNIS DANS L’ISLE.: 275 


molis gibbosus semble jusqu'ici avoir complètement réussi, 
puisque l'espèce ne paraît pas avoir dégénéré et qu'elle s'y 
multiplie. Du reste elle est apte à la reproduction d'assez 
bonne heure; on trouve souvent en effet des spécimens de 8 
ou 9 centimètres, qui ont l'abdomen chargé d'œufs. 

L'Isle est une rivière encaissée, en général assez profonde, 

à courant peu rapide, elle traverse, au moins à Mussidan, le 
Crétacé supérieur (le Donien ou Maëéstrichtien), aux environs 
de notre localité, les calcaires sont ferrugineux et un peu 
magnésiens. 
_ Dans la contrée, tout le monde fait grand cas de l’£Eupo- 
motis comme aliment. Ce Poisson est très épais, charnu, la 
chair en est ferme, très blanche, et surtout, qualité bien 
grande, elle est totalement dépourvue d’arêtes, aussi l'es- 
time-t-on presqu'autant que celle de la Perche, qui se prend 
rarement à Mussidan. 

Personnellement, je considère ce Poisson comme des meil- 
leurs de tous ceux qui vivent dans nos eaux et, si j'avais à 
dresser une échelle de la valeur gastronomique de nos espèces 
comestibles, je l’établirais comme suit : 


I. Perca fluvialilis. 
II. Eupomolis gibbosus. 
III. Cyprinus carpio. 
IV. Scardinius erythropthalmus. 
V. Gobio fluvialilis. 
VI. Squalius leuciscus. 
VII. Squalius cephalus. 
VIII. Abramis brama. 
IX. Chondrostoma nasus (1). 


Telles sont d’ailleurs les principales espèces qui se pêchent 
ici, les autres sont moins fréquentes. 
_ La faveur avec laquelle l'introduction de l’Eupomotis a 
été accueillie est très variable, les uns disent qu’il détruit 
beaucoup de Poissons naïissants, mais c’est tout au plus si 
les dégâts pourraient porter sur le frai parce que la bouche 
du Sun-fish n’est pas très grande. En général on peut dire 
que les avantages, unanimement reconnus à cette introduc- 


(1) CAondrostoma nasus est encombrant ici et très peu estimé. L'Administra- 
tion des Ponts et Chaussées a même songé à le détruire. 


276 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tion, dépassent de beaucoup les hypothétiques inconvénients 
qu'on y trouve. Ce qu'il y a de certain, c'est que M. Thoré a 
conservé dans un bocal deux £upormotis de 12 à 15 centi- 
mètres de longueur, en compagnie d’alevins et de petits 
Poissons ; aucun de ces derniers n’a été dévoré et pourtant 
pendant longtemps aucune nourriture n'avait été offerte aux 
Eupomotis. 

Ce Poisson se pêche du reste à l'hamecon amorcé au Ver 
ou à la Mouche. Ce qui a pu faire croire qu’il serait pisci- 
vore, c’est la voracité avec laquelle il se jette sur l’appât et 
lon dit ici de lui qu’ « il est le plus sot » des Poissons, parce 
qu'il mord facilement et qu’il avale si profondément l’ha- 
mecon, que, presque toujours, il est impossible de dégager 
celui-ci du pharynx de l’animal sans arracher une des ouïes 
ou même une portion de la tête. 


En résumé : l’Eupomotis gibbosius Lin. a été introduit dans 
l'Isle depuis cinq ans environ, il s’y est reproduit, semble s'y 
être acclimaté. Sa chair est excellente, c’est un Poisson dont 
on fait grand cas. Il atteint aujourd'hui 15 centimètres de 
longueur. Il est plus avantageux que nuisible, en supposant 
qu'il soit capable de nuire. En somme, c'est une espèce. à 
propager, elle est aussi ornementale qu'agréable au goût. 


M. Thoré, qui m'a fourni beaucoup des renseignements qui 
précèdent, m'a promis de les compléter en m'indiquant la 
provenance des sujets adultes qui ont fourni les alevins. IL 
me renseignera aussi sur l'élevage de ce Poisson et sur les 
tentatives d’acclimatation aui ont pu être faites dans les 
cours d’eau autres que l'Isle. 

Pour être complet et vous éclairer tout à fait sur cette 
intéressante espèce, je me ferai un plaisir de vous envoyer 
tous les renseignements que je pourrai par la suite recueillir 
sur ce sujet. 


COMPTE RENDU DE CULTURES D'IGNAMES 


DE DIVERSES ESPÈCES 


FAITES EN 1899 DANS L'ORLÉANAIS {1} 


par Paul CHAPPELLIER. 


Un mot d’abord sur l’Igname de Chine. 

La Société d'Acclimatalion, appréciant les qualités de 
cette espèce, mais désirant corriger le défaut qui empêche sa 
culture de se répandre, la trop grande longueur de son tuber- 
cule, a ouvert un concours pour l'introduction ou la création 
d’une variété à tubercule court et de facile arrachage. 

Depuis plus de dix ans, je n’ai cessé de m'occuper de cette 
question, et j'ai rendu compte, à plusieurs reprises, de mes 
essais à la Société. 

Les résultats que j'ai obtenus jusqu'à présent ne sont pas 
encore définitifs, mais cependant ne manquent pas d’ intérêt; 
je les mettrai tout à l'heure sous vos yeux. 

Notre collègue, M. Heckel, professeur à la Faculté des 
Sciences de Marseille, voyant que mes essais se prolongeaient 
indéfiniment sans succès, a imaginé un procédé plus simple 
et plus prompt pour arriver au résultat cherché. 

Il a envoyé à la Société, à deux reprises différentes, des 
tubercules obtenus au moyen de son procédé par son colla- 
borateur, M. le capitaine Dubiau, vice-président de la Société 
d'Horticulture des Bouches-du-Rhône. 

A la séance du 27 janvier 1899, j'ai rendu compte de l’exa- 
men que j'avais été chargé de faire des derniers tubercules 
reçus en novembre 1898. 

_ L'un de ces tubercules a été confié à notre collègue, M. De- 
breuil, et l’autre m'a été remis. 

Voici le tubercule que M. Debreuil a obtenu et la note dont 
il l’a accompagné : 


« Un tubercule d’'Igname de Chine, envoyé de Marseille par 
M. Heckel, m'a été confié par la Société d’Acclimalation. 


(1] Communication faite en séance générale le 8 décembre 1899. 


278 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


» Planté en mai dans une terre franche défoncée à 80 cen- 
timètres, il a donné une tige d'environ 4 mètres sans bul- 
billes. 

» Arraché le 1° novembre 1899, il a fourni deux tubercules 
soudés par le haut (près de la tige). 

» Le premier, long d'environ 85 centimètres, pesait environ 
750 grammes et mesurait 17 centimètres à sa plus grande 
circonférence. 

» Le second était composé d’une touffe de quatre petits 
d’une longueur d'environ 12 centimètres chacun; ces quatre 
petits tubercules se trouvaient au bout d’un tubercule d’en- 
viron 35 centimètres. Ce dernier avait été rongé par des 
Vers blancs et pesait, avec les quatre petits, à peu près 300 
grammes. » 


Celui que j'ai cultivé mesure environ 84 centimètres de 
longueur. 

Ces résultats tendent à prouver, comme je l'avais fait 
pressentir dans ma communication du 27 janvier 1899 (1) que 
la forme ramassée des tubercules obtenus dans l'expérience 
de MM. Heckel et Dubiau était due à une cause accidentelle 
et passagère. 

Du reste, cette cause accidentelle se reproduit souvent dans 
les cultures ; en voici un exemple : ce tubercule, qui provient 
de mon jardin, n’a pas été difficile à arracher en raison de sa 
forme ramassée, et cependant il n’a, au point de vue de cette 
forme, aucun mérite, attendu que son contournement a été 
produit par l’interposition d’un corps étranger : c'était un pot 
à fleurs. Je le planterai cette année, mais je suis certain d’ores 
et déjà qu’il produira un tubercule ayant une longueur nor- 
male de 70 à 80 centimètres de longueur. 

Quoique les espérances de MM. Heckel et Dubiau ne se 
soient pas réalisées en 1898, nous pensons qu'ils ont con- 
tinué, en 1899, leurs très intéressants essais et qu'ils vou- 
dront bien nous tenir au courant des résultats qu'ils auront 
obtenus. 


J'arrive maintenant à deux Ignames que j'ai déjà présen- 
tées à la Société l'an dernier; elles m’'avaient été remises par 
notre collègue, M. Maurice de Vilmorin, qui les avait reçues 


(1) Voir Bulletin de la Société d’'Acclimatation, mai 1899, p. 158. 


an AA LÉ LE LA ad + RO ide are Né be SL Qu c Den a A tea re VAN Lie HE 
3 Je Ré * 


COMPTE RENDU DE CULTURES D’IGNAMES. 279 


de M. l'abbé Farges, missionnaire en Chine (au Se-Tchuen). 

Je vous avais dit que l’une d’elles avait beaucoup de rap- 
ports avec notre Igname de Chine; cependant j'avais cons- 
taté sur le tubercule une bifurcation et un brusque renflement 
qui, du reste, pouvaient être accidentels. La culture que j'en 
ai faite cette année a confirmé cette supposition. En effet, 
l’un des tubercules que j'ai obtenus mesure 90 centimètres de 
longueur. SA 

Cette Igname, nouvellement importée du Se-Tchuen, est 
donc tout simplement notre ancienne Igname de Chine. 

L'autre espèce, figurée également dans le Bulletin de mai 
1899 (p. 162, sous les lettres H et I), présente, au contraire, 
un réel intérêt; c’est l’'Igname de Farges. 

Les tubercules que j'avais plantés au printemps dernier 
étaient jeunes et de faible dimension; ceux qu'ils ont produits 
cette année ont un volume satisfaisant, celui d’une pomme de 
terre moyenne, en voici plusieurs exemplaires. 

Il serait toutefois prématuré de dire dès aujourd’hui que 
l’'Igname de Farges donne entière satisfaction au desideratum 
de la Société d’Acclimatalion; mais ce qu'on peut affirmer, 
c'est que cette nouvelle espèce possède des qualités pré- 
cieuses. 

Culture très facile en pleine terre sous notre climat, forme 
tout à fait sphérique, évitant toute difficulté d’arrachage, 
multiplication très facile au moyen des nombreuses bulbilles; 
enfin, elle est véritablement comestible. Plusieurs des per- 
sonnes auxquelles je les ai fait déguster ont trouvé leur qua- 
lité au moins égale à celle de l’Igname de Chine. 

Il y a toutefois un point sur lequel je conserve des doutes : 
la plante sera-t-elle suffisamment productive? 

En effet, de même que l’Igname de Chine, chaque pied 
d’Igname de Farges ne donne, sauf dans des cas exception- 
néls, qu’un unique tubercule. Or, le volume du tubercule de 
la nouvelle espèce est bien faible, comparé à celui de l’an- 
cienne, et pourtant l'abondance des racines semble bte 
une plante assez vorace. 

Mais lors même que ce nouveau légume aurait le défaut 
d’être moins productif que l’ancien, j'estime que sa forme 
seule, et aussi, il faut bien le dire, sa nouveauté, devront lui 
assurer, au moins à ses débuts, une certaine vogue. 

Je le regarde donc comme très intéressant, et j'engage les 


280 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


amateurs, de même que les maraïîchers et horticulteurs, à ne 
pas négliger sa culture (1). 

Cette nouvelle espèce avait, pour moi personnellement, un 
intérêt tout particulier. 

En voyant ce tubercule tout à fait sphérique, j'avais tout 
de suite pensé à un croisement. 

En effet, pour obtenir la variété demandée par la Société 
dAcctimatation, c'est sur l'hybridation que je compte, et 
depuis dix ans, je l’ai pratiquée des milliers de fois. Presque 
toutes mes tentatives sont demeurées stériles ou ont provoqué 
la naissance de produits ressemblant à l’un des parents. 

Plusieurs essais cependant ont réussi, un notamment, c’est 
celui qui consiste dans la fécondation entre l'Igname de Chine 
à tubercule très long et l’Igname de Decaisne à tubercule 
arrondi. 

Parmi leurs produits, plusieurs participent, à des degrés 
différents, aux qualités et aux défauts de leurs parents et ne 
manquent pas d'intérêt. 

J'ai donc pensé immédiatement à tenter une hybridation 
entre la nouvelle espèce et celles que nous possédons déjà. 

Outre l'espoir d'obtenir une postérité à tubercule court, ou 
au moins demi-long, il y avait, dans cette expérience, un 
détail qui piquait ma curiosité. 

L'Igname de Chine, celle de Decaisne et beaucoup d’autres 
espèces du même genre sont volubiles. 

La volubilité, chez l’Igname de Chine, a lieu de gauche à 
droite, ou, pour mieux préciser, dans le sens contraire à la 
marche des aiguilles d’une montre, et j'ai été bien surpris en 
voyant que cette volubilité avait lieu en sens opposé dans la 
nouvelle espèce, c’est-à-dire de droite à gauche. 

Cette différence m'avait suggéré une idée bizarre. 

Si cette hybridation donnait des résultats, quel serait le 
sens de la volubilité chez les nouveaux produits? 

Tourneraient-ils de droite à gauche comme chez la nouvelle 
espèce, ou de gauche à droite comme chez l’'Igname de Chine, 
ou bien, tiraillés en sens contraire par leur double atavisme et 


(1) Notre collègue, M. Maurice de Vilmorin, m’a chargé de prévenir la So— 
ciété d'Acclimatation qu'il mettait, à titre gracieux, à la disposition de ses 
Membres environ deux cents tubercules de cette nouvelle espèce. Les bulbilles 
que j'ai reçues de M. Maurice de Vilmorin ne m’ont donné que des sujets 
mâles ; je serais très désireux de posséder des individus femelles. 


COMPTE RENDU DE CULTURES D’IGNAMES. 281 


ne pouvant se décider à s’incliner plutôt d’un côté que de 
l’autre, prendraient-ils le parti de suivre la perpendiculaire 
et de s'élever en droite ligne ? 

Ce problème assez curieux n’a pas été résolu; il ne s’est 
même pas posé, car l’hybridation a été inféconde, c’est à r'e- 
commencer l'an prochain. 


IMimerme reste Fresnes tee 
plus que quelques 
mots à ajouter 
pour présenter 
mes derniers ré- 
sultats. 

Voici d’abord 
une variété, avec 
un tubercule dou- 
ble (voir la figure, 
à droite), qui est 
vraimentcourteet 
paraît remplir les 
conditions du pro- 
gramme, mais elle 
est seulement de . 
cette année, et | 
sonobtentiontrop | 
récenteneperme ne 
pas den compter 2 | 
sur sa fixité; nous t- 
la reverrons dans Ignames de Chine à tubercules raccourcis, provenant 
un an. des cultures faites par M. Paul Chappellier en 

La seconde, bien 1899. (D'après une photographie.) 
que plus longue 
(voir la figure, à gauche), est plus intéressante; je l’ai déjà 
présentée à la Société il y a deux ans (Bulletin, février 1898, 
p. 59), lé tubercule était double; l’une des branches a été 
détruite par un accident; ainsi réduit de près de moitié, il 
pèse 500 grammes; s’il avait conservé ses deux branches, il 
atteindrait 900 grammes environ, ce qui, pour mon terrain 
peu fertile, représente un poids normal. 

Depuis trois ans que je la cultive, cette Igname ne s’est pas 
allongée et a conservé sa forme courte. 


282 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Si elle se maintient encore l'an prochain, je ne serais pas 
éloigné d’avoir rempli le desideratum de la Société. 

En effet, un jardinier pourra facilement, d’un coup de 
bêche ou de fourche, enlever ce tubercule de terre sans 
avoir besoin de fouiller à 80 centimètres et plus de pro- 
fondeur. 

Je me fais cependant un devoir d'attendre encore au 
moins une année avant de me prononcer définitivement 
sur le mérite de cette variété et d'affirmer que j'ai enfin 
atteint le but vers lequel tendent mes efforts depuis plus de 
dix ans. 


| 
; 


ais 


REMARQUES 
AU SUJET 


DE LA SÉLECTION DU BANANIER DU HAMMA (1) 


par Charles PATIN, 


Consul général honoraire de Belgique en Colombie, 
Botaniste-Explorateur. 


Mes collègues de la Société d'Acclimatalion me permet- 
tront de donner mon opinion sur les articles contradictoires, 
publiés dans nos Bulletins par MM. Charles Rivière, directeur 
du Jardin du Hamma, et le Dr Trabut, botaniste du Gouver- 
nement général à Alger. 

D'après la communication faite par M. Ch. Rivière, à la 
séance générale du 24 février 1901, je pense qu'il a dû se 
glisser une erreur dans les observations, et en lisant la 
réponse du D: Trabut, publiée ci-dessus, page 77, je me rallie 
complètement à sa manière de voir. Le Bananier auquel 
fait allusion M. Rivière, et qu'il croit obtenir par sélection, 
est sans doute l’un des Bananiers des climats froids cultivés 
aussi bien en Colombie qu’au Brésil. 

J'en signalerai huit espèces bien distinctes : 

1° Le Musa paradisiaca qui produit la plus volumineuse 
de toutes les bananes. C’est l’espèce qui a besoin de la plus 
grande somme de chaleur; de taille assez élevée, donnant des 
régimes contenant peu de mains, quatre à cinq, de gros fruits, 


dont la longueur dépasse parfois 0,40. On les mange géné- 


ralement cuits, soit verts, soit après maturité. 

2 Le Musa sapientum, de taille plus élevée, avec régimes 
très grands et formées de dix à onze mains, contenant en- 
semble près de cent fruits. On les mange généralement 
frais, comme fruits de table. Cette banane s'emploie aussi 
verte et cuite; verte on la réduit en farine, et c’est élle qui 
fait l’objet de la grosse exportation aux États-Unis, où des 
millions de régimes sont importés chaque année. C’est aussi 
l'espèce, avec celle qui suit, la plus propre à la confection 


(1) Communication faite en séance générale le 25 mai 1900. 


284 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


des bananes-figues, dont j'offre un échantillon à la Société. 
Ceci est certainement le grand avenir pour la culture des 
bananes, car les bananes-figues constituent un aliment sain, 
nutritif et agréable, et sont d’une conservation presque 
indéfinie, puisque celles que vous avez sous les yeux ont 
été séchées en janvier-février 1897 et expédiées par moi- 
même à mon collègue, M. Léon Vallez, Consul général de Ni- 
caragua, à Bruxelles. La boîte en fer blanc qui les renfermait 
a été ouverte dès son arrivée, et depuis lors, on en retire de 
temps en temps quelques bananes, c’est-à-dire qu’on intro- 
duit ainsi de l'air dans le récipient ; cependant, comme il est 
facile de s’en rendre compte, elles sont parfaitement con- 
servées. 

3° Le Musa sinensis ou Cavendishii, espèce naine, trapue 
et à régimes aussi grands que ceux de la précédente, touchant 
quelquefois le sol; elle aime les climats plus chauds que le 
M. sapientum et est employée aux mêmes usages. 

La 4e espèce est un Musa de grande taille, à fruits rouge 
foncé, dont la chair est assez dure. Elle se plaît en climats 
chauds et tempérés, comme du reste les deux espèces précé- 
dentes, mais est moins estimée que celles-ci. 

Une 5° espèce est le Musa (Pomme) à régimes de moyenne 
grandeur, fruits plus petits, mais de goût plus fin; mangé 
comme fruit de table. 

La 6° espèce, le Musa (Date) à fruit plus petit et plus sucré 
que ceux de l'espèce précédente : même usage. Ces deux 
espèces peuvent servir aussi à préparer des bananes-figues. 

f Le Musa, appelé en Colombie : Maritu; fruits à chair 
rose jaunâtre, dont beaucoup de mains avortent. 

La 8e espèce est le Musa dit : Guineo, son fruit se mange 
uniquement cuit, il est à chair blanche, et sert principalement 
à faire des purées. Il est très estimé comme légume. Plusieurs 
des mains avortent, aussi le fruit est court et un plus ar- 
rondi que chez les autres espèces. 

C'est presque certainement une de ces deux dernières 
espèces qui a été signalée par M. Ch. Rivière. Elles croissent 
principalement en climats froids, c’est-à-dire peuvent sup- 
porter un température bien voisine de 0°. 

Comme le Bananier que M. Rivière croit avoir obtenu par 
sélection a été pris dans la vieille plantation, il est extréme- 
ment probable qu'il vient d’une souche des Bananiers d’es- 


REMARQUES SUR LA SÉLECTION DU BANANIER DU HAMMA. 285 


pèces diverses importés du Brésil, et dont la plupart ont été 
détruits par le froid; ceux qui ont pu résister à la gelée dans 
la profondeur du sol, ayant repoussé avec difficulté, n’ont 
donné que petit à petit la plante fructifère développée, dont 


parle M. Rivière. 


J’ai cultivé des milliers de Bananiers dans mes plantations 
en Colombie et je n'ai jamais observé de fait analogue à 
celui qui est signalé. Je ne crois pas qu’on puisse obtenir des 
variétés nouvelles par sélection avec des plantes qui ne 
donnent pas de graines, si ce n’est toutefois la fixation d’une 
anomalie, une panachure, par exemple, un fruit difforme, 
mais cela ne modifierait rien dans la couleur ni la saveur du 
fruit, et bien moins encore sa résistance aux diverses tem- 
pératures. 


286 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 23 MAI 1900. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 


PROCLAMATION D'UN NOUVEAU MEMBRE. 


M. le Président proclame l’admission de : 
M. PRÉSENTATEURS. 


Baron J. de Guerne. 
Ed. Perrier. 
Thorndike-Nourse. 


D' Arturo BELLINI, propriétaire à Comac- 
chio (Italie). 


En l'absence de M. le Secrétaire des séances, M. le Secré- 
taire général procède au dépouillement de la correspondance. 


DÉPOUILLEMENT DE LA CORRESPONDANCE. 


Généralités. — Depuis la dernière séance, la Société a 
reçu avis du décès de MM. Bérard et Duchemin. 

MM. Maurice de Vilmorin et Cacheux acceptent la délé- 
gation qui leur a été donnée pour représenter la Société au 
Congrès de Sylviculture et remercient le Conseil de les avoir 
désignés à cet effet. 


Mammifères. — M. Germain, Membre honoraire de la 
Société, écrit de Périgueux pour signaler l'utilité du croise- 
ment du Zébu avec le Bœuf. Il rappelle à cette occasion qu'il a 
déjà traité cette question dans le Bulletin de la Société en 1886. 


Ornithologie, Aviculture. — M"° Coni (Mb) communique 
une notice sur l'élevage du Hocco et sa reproduction en 
captivité aux environs de Buenos-Ayres. 


Entomologie. — M. Bourgeois envoie une notice sur 
l’Apiculture en Tunisie et donne de nombreux chiffres, con- 
cernant le prix des installations et les bénéfices que peut 
produire dans ce pays l'élevage des Abeilles. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 287 


Aquiculture. — M.le Ministre de l'Agriculture remercie la 
Société du rapport qu’elle lui a envoyé concernant la distri- 
bution d'œufs de Truites arc-en-ciel récemment faite par ses 
soins ef il la félicite des efforts constants qu’elle poursuit pour 
favoriser le développement de la pisciculture en France. 


— M. B. d’Albertis, de Gênes, demande des renseigne- 
ments sur les principaux établissements de pisciculture qu’il 
pourra visiter lors d’un prochain voyage en France. 


Botanique. — M. Charles Patin (Mb) adresse une note 
sur la combustibilité des Opuntia, tout au moins en Colombie. 
L'auteur ne partage pas l'opinion de M. Roland Gosselin au 
sujet du rôle utile que pourraient jouer ces Cactées pour 
arrêter les incendies. 


Colonisation. — M. Charles Patin écrit que la maladie 
des Bovidés, en Colombie, au sujet de laquelle la Société a été 
consultée, il y a un certain temps (voir ci-dessus, page 112), 
a été combattue par les procédés modernes et notamment par 
l'usage d’un sérum pour la vente duquel le Gouvernement 
local avait même accordé un monopole. 


Cheptels, distributions de cocons et de graines, etc. 
— M. Gallé-Defond, de Port-de-Piles (Vienne), offre à la 


Société un couple de Mouettes conservées depuis quelque : 


temps en captivité et qui sont très familières. 


— La correspondance comprend un certain nombre de 
lettres relatives à la distribution d'œufs de Truite arc-en-ciel 
dont il a été question dans la séance du 27 avril dernier. 
L’éclosion s’est produite partout très vite après l’arrivée des 
envois et le développement des embryons se poursuit d'une 
manière satisfaisante. 


— Une distribution de cocons d’Aftacus cynlhia ayant 
été faite pendant la deuxième quinzaine de mai, un grand 
nombre de lettres sont arrivées à la Société, accusant ré- 
ception et remerciant des envois auxquels l'abondance des 
cocons a d’ailleurs permis de faire participer divers établis- 


sements publics et quelques Membres de la Société entomo-. 


logique de France. 


— M. Mottaz, de Genève, annonce l’envoi de graines de 
Kotrœuteria paniculaia et d'un certain nombre de plants de 


LE fi a/ 2) AS 0 he." < 
A +47 16 RAC D 


288 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Nepeta Meyeri, plantes mellifères, auxquelles il joint deux 
cents bulbilles d'Oxalis crenata. 


— Un grand nombre de Membres, notamment MM. Cros, 
Cornu, M. de Vilmorin, Zeller, remercient la Société pour 
les envois de graines qui leur ont été adressés. 


— M. Magne offre à la Société, pour les distribuer entre 
ses Membres : le une certaine quantité de graines d’'Eryn- 
gium alpinum, Ombellifère connue sous le nom vulgaire de 
Chardon bleu des Alpes et qui ont été récoltées par lui à la 
Vanoise. L'Eryngium alpinum est une plante très décora- 
tive; 2° quelques pieds de Puya Weberi, Broméliacée des 
hautes régions de l'Amérique du Sud et provenant de graines 
reçues par M. Weber, lesquelles ont été semées à Boulogne- 
sur-Seine ; 3° enfin, M. Magne met à la disposition de ses 
collègues diverses plantes alpines provenant de ses semis de 
printemps et se déclare prêt d'ailleurs à faire des envois 
ultérieurs aux personnes désireuses d'entreprendre la cul- 
ture trop peu répandue des plantes alpines. 


COMMUNICATIONS ORALES. 


. M. le Secrétaire général rend compte de l’excursion faite 
le 12 mai par les Membres de la Société à Boulogne-sur-Seine 
où l'on a visité les serres de la Ville de Paris et la propriété 
de M. Magne. Dans les serres et les jardins environnants ont 
été examinées non seulement les Azalées dont la floraison 
touchait à sa fin, mais encore bien d’autres plantes intéres- 
santes à divers égards. 

Chez M. Magne, on a pu voir une série de végétaux extrême- 
ment variés. Les pelouses sont garnies non seulement d'arbres 
et d’arbustes appartenant à des essences à feuillage coloré et 
très ornementales, mais encore de plantes alpines qui forment 
une bordure continue le long des allées. Toutes ces plantes 
sont étiquetées avec grand soin. La plus large part est 
d’ailleurs faite aux plantes alpines dans les cultures de 
M. Magne et des espaces spéciaux sont réservés pour leur 
multiplication. 

Dans la partie consacrée aux semis, on a beaucoup remarqué 
les Edelweis (Immortelle des neiges, Gnaphalium leonlopo- 
dium) que M. Magne a réussi le premier à cultiver et à faire 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 289 


fleurir sous le climat de Paris. Un certain nombre de Papavé- 
racées, de Gentianes, des Aquilegia, diverses Composées, en 
pleine floraison, notamment des Arnica, ont vivement attiré 
l'attention et l'on s’est arrêté à considérer la plus belle des 
Orchidées indigènes, le Cypripedium calceolus, bien fleuri 
également. 

La comparaison de ces fleurs a pu d’ailleurs être faite im- 
médiatement avec des Orchidées exotiques dont une serre 
contient des spécimens nombreux appartenant à des espèces 
très diverses. Une grande serre tempérée renferme une série 
de plantes vertes choisies parmi les plus intéressantes et les 
plus nouvelles. L’on y voit de beaux Palmiers et de nom- 
breuses Fougères parmi lesquelles une espèce arborescente 
en très bel état. 

En dehors de l’horticulture, la curiosité de chacun a pu 
être largement satisfaite par la vue de nombreux souvenirs 
scientifiques et artistiques que M. Magne a rapportés de ses 
voyages, notamment en Égypte. Les collections sont disposées 
avec beaucoup de goût dans un pavillon en bois, de construc- 
tion très originale et des plus soignées, qui rappelle, lui aussi, 
la haute montagne, car c’est un modèle d'habitation confor- 
table emprunté aux cantons les plus élevés de la Suisse. La 
propriété de M. Magne est égayée par quelques animaux, 
Daims et Faisans, qui paraissent se plaire dans ce milieu où 
les soins ne leur font certainement pas défaut. 

Après la visite de la propriété, les hôtes de M. Magne se 
sont réunis dans la salle à manger où un lunch leur a été 
servi. M. Cornu, professeur de Culture au Muséum d'Histoire 
naturelle, a pris alors la parole pour remercier M. Magne de 
son bon accueil et le féliciter des résultats obtenus par lui 
dans la culture d’une foule de plantes intéressantes dont 
beaucoup s'offrent rarement à l'étude des botanistes et des 
horticulteurs. 

Les excursionnistes étaient au nombre d’une vingtaine, 
parmi lesquels MM. Weber, président de la Section de Bota- 
nique, P. Chappellier et Debreuil, membres du Conseil, J. de 
Guerne, secrétaire général, Loyer, bibliothécaire, Clément, 
président de la Section d'Entomologie, Rivière, directeur du 
Jardin d'essai du Hamma, à Alger, etc. 


— M. Patin, consul honoraire de Belgique en Colombie, fait 
Bull. Soc. nat. Acc. Fr. 1900. — 19 


290 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


une communication sur les avantages que présente le Ja- 
tropha curcas comme support pour la culture des Vanilliers, 
(voir Bulletin ci-dessus, page 203). Les observations de 
M. Patin ont été faites en Colombie pendant son séjour pro= : 
longé dans ce pays. Il communique en outre quelques notes 
sur l'emploi du Jatropha gossypifolia, variété Slaphysagri- 
fotlia contre la lèpre. 

Deux plants de ce Jatropha ainsi que des graines sont 
offerts à la Société par M. Patin. 


— M. Louis Guesde, secrétaire de la Chambre d'Agriculture 
de la Pointe-à-Pitre et qui représente la Guadeloupe à l'Expo- 
sition universelle en qualité de Commissaire général, fait une 
communication sur les cultures dans cette Colonie. Il insiste 
particulièrement sur les essais d’acclimatation qu’il a tentés. 

M. le Président remercie M. Guesde de sa communication et 
rappelle qu’une médaille lui a été décernée par la Société en 
1897 pour l'introduction, l’acclimatation et la culture du 
Kolatier à la Guadeloupe. 


: — M. Patin présente quelques observations sur la sélection 
du Bananier du Hamma. Contrairement à l'opinion de M. Ri- 
vière, il croit que le Bananier cultivé par celui-ci au Jardin 
d'essai et dont la culture est préconisée en Algérie appartient 
bien à l’une des espèces ou variétés connues de l'Amérique 
du Sud. En Colombie notamment, plusieurs d’entre elles ré- 
sistent bien au froid, ce qui permet d’ailleurs de les cultiver 
assez haut dans les montagnes, même sous les tropiques. 


— M. Ch. Rivière, après avoir répondu quelques mots à 
M. Patin au sujet du Bananier du Hamma, fait une communi- 
cation sur les refroidissements nocturnes dont l'intensité est 
très variable suivant qu’on les observe à la surface du sol ou 
à une certaine hauteur au-dessus de celle-ci. Une série de 
graphiques relevés au Jardin d’essai d'Alger et présentée par 
M. Rivière, montrent d’une manière très nette comment des 
variations de température, souvent insoupconnées, expliquent 
bien des insuccès en acclimatation végétale. 


— M. Clément présente une famille de jeunes Æalabe, 
Araignées fileuses de Madagascar, qui viennent de lui être 
adressées par le R. P. Camboué. L'envoi est arrivé en bon 
état ; M. Clément, après avoir donné lecture de la lettre de 
nos correspondant, ajoute quelques détails sur la manière 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 291 


dont il nourrit les jeunes animaux, très voraces et qu'il faut 
alimenter copieusement, sous peine de les voir se manger 
entre eux. Les observations qui pourront être recueillies sur 
ces Halabe seront communiquées ultérieurement à la Société. 


— M. Eugène Simon (dont l'autorité est universellement 
reconnue pour tout ce qui concerne les Arachnides) cite divers 
faits concernant l'emploi des soies d’Araignées, leur finesse 
et leur solidité. Il faut reconnaître toutefois que de grandes 
difficultés pratiques sont encore à résoudre pour élever en 
nombre considérable ces animaux carnassiers. 


— L'ordre du jour étant très chargé, M. le Secrétaire gé- 
néral dépose simplement sur le bureau un mémoire accom- 
pagné de nombreuses photographies et où M. A. de Marcillac 
décrit en détail l'Établissement piscicole de Bessemont, près 
Villers-Cotterets (Aisne). Cet Établissement, consacré à l’éle- 
vage à peu près exclusif de la Truite arc-en-ciel, a pris depuis 
quelques années un grand développement et il a fallu lui ad- 
joindre diverses dépendances situées en particulier dans le 
département de la Marne. 


— M. de Guerne rappelle que M. de Marcillac a obtenu 
déjà de la Société a’ Acclimatalion, pour ses travaux de pisci- 
culture, deux hautes distinctions (Médaille hors classe à l'ef- 
figie d’Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, en 1895 ; Médaille d’or 
du Ministre de l'Agriculture, en 1898). Dans quelques jours, 
on pourra voir groupés au Palais des Pêches, à l'Exposition 
universelle, les principaux produits de l'Établissement de 
Bessemont, ainsi qu'un plan en relief de la contrée que M. de 
Marcillac a su aménager d’une manière si avantageuse pour 
la pisciculture. 


— M. le Président remercie toutes les personnes qui ont 
pris la parole dans cette séance, laquelle, grâce au talent des 
orateurs et à la variété des sujets traités, a été, sans con- 
tredit, l'une des plus intéressantes de la session. C'en est 
aussi la dernière. Mais un grand nombre de Membres de la 
Société se retrouveront certainement bientôt dans les Congrès 
très variés qui vont se succéder pendant l'Exposition univer- 
selle. Le Conseil veillera à ce que la Sociélé soit convena- 
blement représentée à tous ceux d’entre eux qui touchent à 
ses études. L'on peut donc espérer pour la fin de cette année 
et le début du siècle prochain, une reprise fort active des 


292 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


travaux de la Sociélé d'Acclimatation. Les documents qui 
lui parviendront à la suite de l'Exposition universelle con- 
tribueront également pour leur part à augmenter l'intérêt 
des communications appelées à figurer à l’ordre du jour 
des séances en 1901. 


Pour le Secrétaire des séances : 
JULES DE GUËÉRNE, 


Secrétaire général. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


DIFFICULTÉ DE L’ACCLIMATATION DES AXIS IMPORTÉS (1). 


La Pataudière, par Champigny-sur-Veude (Indre-et-Loire), 
3 mars 1900. 


Vous m'écrivez, cher Monsieur, que vos Axis ne reproduisent point, 
que le mâle est bien méchant. Or, ces Axis sont des importés. J'ai 
connu et je connais encore plusieurs amateurs qui possèdent des 
Axis importés, très familiers, très bien portants; ils n’ont jamais re- 
produit et les mâles ont toujours été fort méchants. 

Pour moi, depuis plus de vingt ans, j'ai des Axis en grand nombre 
(vous avez dû les remarquer à la Pataudière, car ils sont superbes), 
ces animaux reproduisent à merveille chaque année et plusieurs Cerfs 
vivent Zoujours avec les Biches, foujours lous ensemble, dans le même 
enclos, en toute saison. 

Et je w’ai jamais eu de mâle méchant. Au moment du rut des fe- 
melles, les mâles bataillent bien un peu, mais les plus faibles cèdent 
aux plus forts et aucun ne maltraite les Biches. 

Je crois donc que les Axis importés sont très longs à se bien accli- 
mater pour se décider à la reproduction... Je crois encore qu’il ne 
faut point avoir de mâle #rop familier, car, alors, en vieillissant, il de- 
vient mauvais. 

J'ai toujours, ici, des Cerfs de six, sept, huit ans, très beaux, aux 
bois énormes, doux, jamais furieux, moins éaquins même que les plus 
jeunes. Mais les gardiens du parc de la Pataudière ont l’ordre sévère 


(1) Extrait d’une lettre adressée à M. Ch. Debreuil. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 293 


de ne jamais caresser, de ne jamais jouer avec les animaux et surtout 
de ne jamais les battre. 

C’est là le point essentiel; car vous pouvez être certain que fous les 
Cerfs, toutes les Antilopes adultes érop familiers sont ou devien- 
dront, forcément, méchants. En ne les rendant pas trop familiers, on 
peut éviter ce désagrément et ce danger. 

Feu M. Sharland a eu, maintes fois, des Axis importés, les mâles 
trop familiers, et toujours féroces, sans avoir jamais pu en obtenir la 
reproduction. 

M. Bizeray, de Saumur, possède encore un beau couple d’Axis im- 
portés, mâle érès familier, mais érès méchant et pas de reproduction ! 

Vous, vous avez, également, des Axis importés... le mâle est mé- 
chant, m'écrivez-vous, et vous n’obtenez pas la reproduction !... 

Tous les Axis que j'ai cédés ont toujours parfaitement et de suite 
donné reproduction. 

Cherchez ?... Trouvez ?... et donnez-moi la cause de ce fait re- 
marquable. 


Bien cordialement, 
PaAys-MELLIER. 


LE CROISEMENT DU ZÉBU AVEC LES VACHES. 


Périgueux, le 24 mai 1900. 


A Monsieur le Président de la Société nationale d'Acclimatation. 


Je vois dans le compte rendu de la séance du 8 janvier 1900 de la 
1re Section (Mammifères), Bulletin ci-dessus, page 90, que M. De- 
breuil émet l’avis qu'il y aurait intérêt à essayer, en France même, le 
croisement du Zébu avec une ou plusieurs de nos races bovines. 

J’ai l'honneur de vous rappeler que cette indication se trouve lon- 
guement exposée dans un travail sur les animaux domestiques de la 
Cochinchine française, dont je suis l’auteur et qui a été inséré au 
Bulletin d’août 1886. A l’article Bœuf, les bons résultats du croisement 
du Zébu avec la race de Lourdes sont signalés. 

Vers 1867 ou 1868, M. Gourdon, professeur à l’École vétérinaire de 
Toulouse, a publié dans le Journal des Vétérinaires du Midi, un long 
exposé de ce croisement, dont il jugeait le produit remarquable. 

La Société d’Acclimatation pourrait facilement se procurer cet article. 

Dans un des derniers Bulletins, un colon d'Algérie a mentionné les 
bons résultats du croisement du Zébu avec la Vache algérienne, cela 
ne saurait m’étonner. Ÿ 

Quant au Zébu de Madagascar, je dois penser, d’après ceux que 


294 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


j'ai vus à Pointe de Galles et à Aden, qu’il ne convient pas autant que 
celui de l’Annam pour des croisements avec des races françaises et 
algériennes. 

J'ai l'honneur de vous demander, M. le Président, que mon travail 
soit rappelé à la l'° Section par la communication de cette lettre. 

Les Zébus dont il est question avaient été donnés par moi à 
M. Fould, et c’est dans son domaine de Mourles, près Lourdes, dont 
moñ père était le vétérinaire, que le croisement a eu lieu. 


R. GERMAIN, 
Membre honoraire de la Société d'Acclimatation. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE,| 
Son histoire naturelle et sa chasse (1), 


par Édousrd Fou. 


Je commence par le roi des animaux, le vrai, celui que désigne 
l'étude, l'expérience et le sens commun, en dépit du bon La Fontaine 
et même quelques naturalistes. Je veux parler de l'Éléphant (2). 


(1) La Société d’Acclimatution a publié depuis 1896 une nombreuse série de 
documents relatifs à l'Éléphant d’Afrique. L'accueil favorable qui a été fait à 
ces divers articles et l'intérêt même du sujet, justifie amplement l'insertion dans 
le Bulletin du présent mémoire. Celui-ci figure en appendice dans le beau livre 
récemment publié par M. Édouard Foa et intitulé : C'hasses aux grands fauves 
pendant la traversée du continent noir, du Zambèze au Congo français (1 vol. 
in-8, x11-352 pag., illustré de nombreuses gravures, avec une carte en couleurs.) 

La Société d'Acclimatation remercie l’auteur d’avoir bien voulu lui permettre 
de faire à son ouvrage un aussi large emprunt. Elle exprime également toute 
sa gratitude aux éditeurs MM. Plon, Nourrit et Cie qui ont eu l’obligeance de 
mettre à sa disposition les clichés ci-joints. — Le livre de M. Edouard Foa mérite 
d’être connu de tous les amis de la Nature et le présent extrait le recommandera 
sûrement davantage aux lecteurs sérieux qu’une analyse incomplète. 

(2) On trouvera dans Mes grandes chasses dans l'Afrique centrale, 1895, p. 202, 
291, 293, 296, quelques mots sur les mœurs de cet animal. J’ai à rectifier deux 
assertions que l'expérience m'a fait juger inexactes. L’Éléphant ne s’affaisse 
pas toujours lorsqu'il est frappé au cœur : il rend du sang par la trompe et 
donne des signes de gros abattement; quelquefois, il reste sur place et ne 
s’abat qu’ensuite, mais il peut encore marcher pendant une centaine de mètres. 
D'autre part, sérieusement frappé aux poumons, il ne va guère à plus de 3 ou 
400 mètres. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 295 


L'âge auquel peut arriver cet animal est très difñcile à fixer ; dans 
l'Inde, il ne vit pas au delà de cent vingt ans; mais dans ce pays la 
captivité abrège, croit-on, son existence. On peut donc présumer que 
cent cinquante ans constituent l'extrême vieillesse pour un Éléphant 
d'Afrique. 

Les traces extérieures de l’âge avancé sont malaisées aussi à bien 
définir chez lui; j'ai remarqué que les vieux Éléphants ont des creux 
tres profonds aux tempes, la mâchoire saillante, en un mot la tête 
osseuse, comme si la peau était tendue directement sur le crâne ; le 
reste du corps est aussi plus maigre, plus anguleux. Naturellement 
leur taille a atteint son maximum. 

J'ai noté sur mes carnets la taille de presque tous mes Éléphants. 
Le tableau comparatif qui termine cet ouvrage en donne une vingtaine 
à titre de renseignements. La moyenne que j'ai trouvée est à peu près 
de 3",19 (10 pieds 7) pour les mâles adultes portant des défenses de 
20 kilos et au-dessus. Elle est de 2,93 (9 p. 8) pour les femelles. 
J'ai tué des femelles sans défenses et un mâle bien au-dessus de cette 
taille, mais c’est, je crois, exceptionnel, sauf dans quelques régions 
encore peu fréquentées où les Éléphants peuvent arriver en toute 
tranquillité au terme de leur croissance. 

Chez l'Éléphant de l'Inde, la circonférence du pied antérieur repré- 
sente, à peu près exactement, dit-on, la moitié de la hauteur du 
garrot. Cette base ne peut être adoptée pour celui d'Afrique : je n’ai 
jamais constaté pareille concordance ; Sir Samuel Baker non plus (1). 
Généralement ce tour du pied est inférieur à la moitié de la hauteur. 
Cela ferait supposer que l’Éléphant d'Afrique a le pied relativement 
plus petit que son congénère asiatique. 

La plante du pied de devant du mâle et celui de la femelle diffèrent 
sensiblement par la dimension, d’abord, et ensuite par la forme : légè- 
rement ovale pour le mâle, tout à fait ronde pour la femelle ; ce carac- 
tère permet au chasseur de distinguer sur le sol la trace d’un petit 
mâle de celle d’une grande femelle. Les deux sexes ont les pieds de 
derrière d’un ovale allongé. Le système pileux est plus développé aussi 
chez le mâle ; la lèvre, l’intérieur des oreilles, le bouquet qui termine la 
queue, sont plus touffus ; il y a aussi entre eux, comme chez tous les 
animaux, différence de grosseur du cou, du poitrail, des membres, etc. 


Vécût-on cinquante ans dans un pays à Éléphants, il est impossible 
de se rendre compte exactement de la facon dont ils se reproduisent, 
mais j'emprunte à M. Sanderson, qui est une autorité incontestée, 
ayant été chargé pendant treize ans par le Gouvernement anglais de 
capturer des Éléphants et de les dresser pour le travail, les renseigne- 
ments suivants, qui ne concernent à la vérité que ceux de l’Inde, 


(1) Mile Tributaries cf Abyssinia, petite édition, 1894, p. 199, 


296 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mais qui doivent pouvoir s'appliquer à peu près à leurs congénères 
de l'Afrique (1) : 

.« Les femelles, commencent à reproduire vers seize ans et à inter- 
» valle de deux ans et demi (2). Elles portent vingt-deux mois pour 
» un mâle, mais dix-huit mois leur suffisent pour donner naissance à 
». une femelle. Il n’est pas rare de voir une mère ayant deux petits 
> d’âges différents ; dès sa naissance, le jeune mâle a de petites dé- 
» fenses qui pointent ; il mesure alors 0,90 de haut et pèse déjà 
» 200 livres. Il ne vit que de lait jusqu’à six mois. » 

J'ai souvent apercu des femelles avec leurs petits, et j'ai remarqué 
que ceux-ci suivent leur mère avec la plus grande facilité dans ses 
longues marches ; au moindre danger, ils se réfugient immédiatement 
entre ses jambes, généralement sous la poitrine. (On sait que l'Élé- 
phant a les mamelles en cet endroit.) Pour téter, ils jettent leur 
trompe de côté et se servent des lèvres, bien que les indigènes soient 
persuadés qu'ils tètent avec le nez, comme ils boivent. Buffon le 
croyait aussi. La mère est pleine de sollicitude pour sa progéniture : 
elle soutient son petit pendant la traversée d’une rivière. J’ai déjà 
conté que j'en avais été témoin. Pour monter une côte, elle l’aide éga- 
lement en le poussant par derrière avec sa trompe repliée. 


Les défenses des mâles pèsent en moyenne une quinzaine de kilos; 
leur grosseur et leur longueur diffèrent selon les pays. Ainsi j'ai re- 
marqué que les Éléphants du haut Zambèze portaient peu d'ivoire, 
ceux du Congo beaucoup ; les défenses des premiers sont courtes et 
grosses; celles des autres, longues et minces. Chez les femelles 
adultes, elles sont en général de la grosseur de l’avant-bras, longues 
d'un mètre environ et pesant en moyenne 4 kilos; celles des mâles 
vont depuis 15 kilos jusqu’à des chiffres extraordinaires. 

Je répète que la généralité est dans les 15% à 20 kilos, mais j'en ai 
tué dont les défenses pesaient 30, 38, 42 et même 52 kilos chacune. 
A l'Exposition d'Anvers figurait, parmi les produits du Congo, une 
défense de 91 kilos! Ces chiffres sont tout à fait exceptionnels. La 
longueur ordinaire des dents de 15 à 20 kilos est d'environ 1,50, 
mais, parmi les exceptions, j'en ai vu qui atteignaient presque le 
double. Je crois que le milieu dans lequel vivent les Éléphants, pays 
sec ou humide, plaine ou forêt, peut influer beaucoup sur la qualité 
et la quantité de l’ivoire, comme il influe sur la taille. 

A côté des Éléphants pourvus de défenses, qui sont la généralité, 
on rencontre certaines anomalies : les Éléphants sans défenses sont, 
pour moi, des phénomènes de la nature, résultant de quelque caprice 


(1) G.-P. Sanderson, Zhirteen years amongst the wild beast of India. 

(2) Il parle de l’état sauvage, car à l’état domestique elles ne reproduisent 
pas. On cite des femelles ayant reproduit en domesticité, mais il est prouvé 
qu’elles étaient grosses lors de leur capture. 


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“(804 ‘4 ‘IN ep etqdexSoroud oun saude 


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RER AO RE AE ET AB RME LR SERRE EU He 


298 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


de la dentition. Je n'ai jamais vu de mâle qui en fût dépourvu, et 
M. Selous n’en cite qu’un ; par contre, j'ai rencontré nombre de fe- 
melles qui n’en avaient point, surtout dans l'Afrique centrale méri- 
dionale. À partir de la région des lacs et au Congo, ces femelles sans 
défenses me semblent plus rares. Elles se distinguent des autres Élé- 
phants par une grande irascibilité et une taille supérieure. L’aigreur 
de leur caractère me paraît inexplicable, à moins que le manque de 
défenses ne constitue une souffrance, ce qui est difficile à admettre; 
quant à la grande taille, elle doit provenir de ce que les chasseurs 
indigènes redoutent ces animaux et les épargnent à cause de leur 
méchanceté et aussi de leur inutilité commerciale ; ils les laissent 
donc se développer à leur aise. Non seulement l’absence de défenses 
n’est pas héréditaire, mais tout au contraire, à en croire les indigènes 
expérimentés, les femelles sans défenses sont toujours les mères de 
gros mâles à ivoire. J’ai vu plusieurs exemples de cette particularité. 

Une défense cassée repousse-t-elle ? On le croit généralement, mais 
c'est une erreur. J'ai vu plusieurs Éléphants avec une seule défense, 
l’autre ayant dû être perdue, soit pendant un combat entre mâles, 
soit à la suite d’un coup de fusil maladroit. 

L'usage que font les Éléphants de cet accessoire est tout indiqué 
par le nom très juste qu’on lui a donné. Il constitue une arme redou- 
table avec laquelle les mâles se battent entre eux, marquent leur su- 
périorité ou inspirent la crainte dans la troupe. Les femelles l’uti- 
lisent dans le même but entre elles, et il n’est pas rare de trouver 
des Éléphants blessés ou marqués en plusieurs endroits par les dé- 
fenses de leurs congénères. 

Accessoirement, ils s’en servent en outre pour déterrer des racines, 
pour écorcer des arbres, etc., ou même pour se reposer : ils les ap- 
puient, à cet effet, contre une branche transversale ou tout autre 
support pendant qu'ils sommeillent. Pour mâcher leur nourriture, ils 
n’ont que de grosses molaires au nombre de quatre ou six à chaque 
mâchoire. 

J’ajouterai que la moitié à peu près de la longueur de la défense 
émerge seule de la bouche de l'Éléphant; un tiers est encastré dans 
une puissante alvéole osseuse située sous la base de la trompe ; un 
sixième est entouré par les gencives et les lèvres, le reste sort au de- 
hors. La défense est creuse à peu près jusqu’à sa moitié; le creux 
intérieur va en diminuant et affecte la forme d’un cornet. 


Quant à la trompe, quoique douée d’une force prodigieuse; c’est la 
partie la plus délicate que possède l'Éléphant. Chaque fois qu'il y a 
du danger et que l’animal se jette sur un ennemi, il la replie et la 
rentre avec soin, laissant ses défenses bien en avant. Les gravures sur 
lesquelles est représenté un Éléphant chargeant un chasseur et ayant 
la trompe levée font honneur à l'imagination du dessinateur, mais 


EXTRAITS ET ANALYSES . 299 


dénotent son ignorance complète des mœurs du Pachyderme ; même 
quand il court, celui-ci replie sa trompe à moitié; afin de ne pas 
frôler les obstacles, il la ramène sous sa tête et tourne vers l’avant 
l'ouverture par laquelle il saisit les émanations qui lui servent à se 
diriger ; la trompe se trouve alors protégée en cas de heurt, par les 
défenses. Dans les endroits où l’animal ne marche qu'avec méfiance 
-et lentement, sa trompe, dont l’extrémité est repliée en dedans, pend 
jusqu'à terre et tâte le terrain en avant. La finesse de son odorat lui 
permet de sentir l'homme à 4 ou5 kilomètres, si le vent est favorable. 

Le plus souvent il déracine les arbres avec sa tête, en appuyant 
son front dessus, et non sa trompe; celle-ci lui sert pour les objets 
de moindre importance : c’est une main parfaite qui va chercher les 
fruits, qui les palpe, les choisit et les rapporte, qui prend délicate- 
ment une branche grosse comme un crayon, la pèle, garde l'écorce 
et jelte le bois, ou va ramasser dans les hautes herbes des fruits 
tombés que l'œil ne peut découvrir. À l’eau, l'Éléphant s’en sert 
comme d’une pompe aspirante. Il l’emplit jusqu’à moitié environ, la 
ferme, la replie et déverse dans sa bouche le liquide qui le désaltère, 
il la transforme aussi en appareil à douches pour s’asperger dans tous 
les sens, entre les jambes, sur la tête et sur les côtes ; ou bien, si 
l’eau manque, la trompe recueille de la terre ou du sable frais et en 
saupoudre le dos et les oreilles brûlées par le soleil; dans le cas de 
grande chaleur et de fatigue, lorsque la bête est exténuée, c’est dans 
son propre gosier quelle aspire l’eau qu’elle dégorge afin de s’arroser 
et pour se rafraîchir la tête et les épaules (1). 

Une lance ennemie s’est-elle enfoncée dans les chairs, la trompe la 
saisit et l’arrache pour la jeter au loin. Tout à la fois bras puissant, 
main sensible, nez délicat : tel est l'organe admirable dont la Nature 
a doté l'Éléphant. | 

La vue et l’ouïe sont, en revanche, des sens imparfaits chez lui : 
l'œil semble manquer de la qualité de discerner les objets qu’il aper- 
çoit ; il voit bien l'Homme, mais, sans l’aide de l’odorat, il ne le dis- 
tingue pas d’un animal quelconque (2). 

Bien souvent, lorsque le vent était en ma faveur, des Éléphants 
m'ont regardé fixement en remuant leurs immenses oreilles, maïs sans 
donner aucun signe d'inquiétude, tandis que je m'avançais sur eux. 
Leur trompe s’agitait en tous sens, cherchant à se renseigner, mais 
comme le vent n’apportait rien de fâcheux, ils ne bougeaient pas. 
Ceux qui ont déjà été blessés par un Homme se sauvent pourtant 
quelquefois, rien qu’en en voyant un à courte distance. 


(1) L’Éléphant possède la faculté d’emmagasiner environ 50 litres d’eau dans 
une poche spéciale, isolée de son estomac. Cet organe supplémentaire ressemble 
assez à celui dont est pourvu le Chameau dans le même but. 

(2) IL faut d’ailleurs remarquer que la plupart des animaux sauvages sont 
dars le même cas, 


EP EE LE CRE ur PT Qu LEUR, FINE PET PO QUES ESP TER PT RTC ESS EAN EE 


300 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Quant à l’ouïe, elle n’est guère meilleure chez l'Éléphant que chez 
l'Homme. Je ne saurais la comparer à quelque chose de plus 
pauvre (1) : quel animal, en effet, même domestique, n’est pas mieux 
doué que nous au point de vue de l’ouïe et de l’odorat ? J'ignore com- 
ment étaient nos ancêtres, les chasseurs des cavernes, mais s'ils 
avaient les sens aussi imparfaits que nous, leur vie devait être le jouet 
des animaux contemporains. J'admettrais plutôt, que, conformément 


aux théories transformistes, la sécurité et le bien-être ont émoussé 
nos sens. | 


Je reviens aux Éléphants. J’ai achevé leur description physique. Un 
mot de leurs mœurs, maintenant. 

La grande quantité de nourriture qu’il leur faut les oblige à par- 
courir journellement de grandes étendues ; de là, leurs continuels 
voyages. 

Ils consomment beaucoup d'herbe, verte de préférence, ou, à son 
défaut, de la paille, des roseaux, des feuilles, des écorces d’arbustes 
épineux (ils en sont très friands et les sentent à distance). Ils aiment 
également les fruits nombreux que la brousse africaine leur offre à 
différentes époques. Parmi ces derniers j'ai cité les Matondos en dé- 
cembre, les Fowlas en mai. Ajoutons-y les M/oudzi en juin, les 
grappes de l’Hyphenæ en septembre, les Tchendjes, etc. Ils les avalent 
entiers, sans les mâcher. Ils affectionnent les jeunes pousses des Bam- 
bous qui croissent dans les lieux humides et en mangent également 
les racines (Tsoungoui) ; ils sont friands de Sorgho, de Maïs, de Cucur- 
bitacées, de tout ce qui compose les plantations indigènes, voire 
même de Tabac : aussi font-ils souvent dans ces cultures des ravages 
toujours nocturnes. Il faut à un Éléphant d'Afrique une moyenne de 
400 à 450 kilogrammes de vivres par vingt-quatre heures. 

S'ils sont une vingtaine, on comprend fort bien qu'ils ne puissent 
faire nulle part de longs séjours. Comme c’est l’odorat seul qui les 
guide dans le choix de leurs aliments, comme en tout; ils prennent 
leur nourriture indifféremment, le jour ou la nuit : ayant senti à dis- 
tance le genre spécial de végétaux qu'ils désirent, ils marchent droit 
dessus, puis, de là, se dirigent sur un autre point; de même, ils 
flairent l'existence de l’eau à de grandes distances et ils y vont par le 
plus court. C’est pour cela qu’une piste d'Éléphants est une série de 
lignes droites jalonnées, sur tout leur parcours, par des arbustes épi- 
neux, des arbres fruitiers, des mares d’eau : en un mot, par tout ce 
qui est nécessaire à leur subsistance. Voilà pourquoi aussi ils marchent 
presque toujours contre le vent; ils ont ainsi la certitude qu'il n'y 
a en avant aucun danger à craindre, ils savent où se trouve l’eau 


(1) La voix humaine leur est particulièrement désagréable : il suffit quelque- 
fois d’un cri ou d’un appel, quand ils sont blessés, pour les mettre en fureur et 
les déterminer à charger. À 


EXTRAITS ET ANALYSES. 304 


et ils sentent leurs mets préférés. Pour prendre leurs repas, les Élé- 
phants se déploient sur une ligne, comme des tirailleurs, et ils 
tracent des pistes parallèles, tout en marchant et en mangeant; de 
cette facon, chacun d’eux peut se nourrir à sa guise. 
En voyage, en « formation de marche », au contraire, ils se suivent 
à la file indienne et, pour passer le temps, ils arrachent de droite et 
de gauche, sans s'arrêter, quelques bouchées d’herbe ou d’arbustes. 
En tête sont généralement les femelles qui ont des petits, ou bien un 
mâle ; les autres seigneurs ferment la marche. A l’arrêt, les mâles sont 
très souvent au milieu, entourés de tous côtés par les femelles. Quand 
ils se déploient, au contraire, il n’y a pas de règle bien suivie : 
chacun pour soi, et c’est ce qui cause la mort de plus d'un Éléphant. 
: Quand ils arrivent au bord d’une mare ou d’un fleuve dans la 
journée ou pendant les nuits chaudes, ils commencent par boire lon- 
guement, puis ils entrent dans l’eau et s’arrosent dans tous les sens ; 
souvent alors ils poussent imprudemment des cris de joie, qui pré- 
viennent le chasseur de leur présence. Quand il y a de la boue, ils 
s’en couvrent le corps ; une fois qu'elle est sèche, ils se frottent aux 
arbres pour arracher ainsi les énormes Tiques et les parasites qui 
s’attachent à leur peau épaisse. Souvent aussi, ils avalent de la vase 
ou de la terre (1), sans doute pour se purger. Ils ont d’ailleurs, dans 
les intestins, une quantité considérable de Vers courts et gros, qui 
doivent les gêner (2). 
(A suivre.) 


(1) Surtout lorsqu'elle contient des principes salins, potasse, sel gemme, 
nitre, etc. 

(2) Les mêmes Vers se rencontrent dans l’estomac du Zèbre et dans la boîte 
cervicale du Bubale. Ce sont des larves que ces animaux doivent absorber 
avec l’eau. 


Tête osseuse d'Éléphant d'Afrique; on voit, en avant de l'orbite, 
la trace de deux balles. 


302 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION. 


LA CULTURE DES BAMBOUS AU JAPON. 


Analyse d’une communication faite par Sir Ernest Satow à la séance 
générale de l'Asiatic Society of Japan fenue à la Légation britannique 
de Tokio, le 21 juin 1899 (1). 


C'est seulement dans ces dernières années que les Bambous ont été 
cultivés en plein air dans la Grande-Bretagne. Pendant longtemps on 
avait cru que le climat de ce pays était trop froid pour ces plantes 
délicates. Aujourd’hui la mode est venue de cultiver les Bambous, et 
les horticulteurs, à la recherche d’espèces robustes, ont dirigé leurs 
investigations du côté des espèces originaires du Japon, le climat de 
cette contrée, bien que généralement plus chaud que celui de la 
Grande-Bretagne, présentant cependant en hiver des températures 
assez basses et les gelées y étant très fréquentes. Le résultat de ces 
recherches a été très satisfaisant. Par exemple, dans une localité du 
Midland, connue pour la rigueur de son climat, cinquante espèces 
ont donné des fleurs, bien qu’elles n’aient pas atteint les dimensions 
auxquelles elles parviennent habituellement. La plupart de ces espèces 
avaient été importées du Japon, et il n’est pas sans intérêt de constater 
que la presque totalité des Bambous importés en Europe vient de 
Tokio et de Yokohama. 

M. Satow, sans s'arrêter sur les usages si variés auxquels les Bam- 
bous peuvent être employés, se borne à donner quelques indications 
relatives à la culture de ces plantes et essaie de fixer la nomenclature 
des différentes espèces introduites jusqu’à ce jour dans les jardins et 
les parcs de la Grande-Bretagne. 

Ces renseignements sont pour la plupart extraits du Nikon Chiku-Fu 
ou Manuel des Bambous japonais publié en 1885 par feu Katayama 
Nawahito. Une traduction allemande de cet ouvrage a été faite il y a 
quelques années par M. Léon van den Polder, secrétaire de la Légation 
hollandaise au Japon, qui en a également fait une traduction fran- 
çaise, non encore imprimée. Il serait utile de traduire cet ouvrage en 
anglais, en suivant, autant que possible, le texte original, tout en 
laissant de côté des détails peu importants pour nous, tels que ceux 
qui concernent la préparation des Bambous pour la vente et l’analyse 
chimique des graines de ces plantes. L'auteur, ou pour mieux dire le 
compilateur, a probablement eu recours, pour cette partie de son ou- 
vrage, à un volume plus récent et plus étudié Keiyen Chiku-Fu, ouvrage 
anonyme. 


(1) Ce document a été adressé à la Soctété d'Acclimatation par le Ministère 
des Affaires étrangères, grâce à l’aimable intervention de M. le D Harmand, 
Ministre de France à Tokio. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 303 


M. Satow a été conduit à s'occuper de cette question par la lecture 
d'un ouvrage récent The Bambou Garden de M. A.-B. Freeman Mitford. 
Cet ouvrage contient la description d’un grand nombre d'espèces citées 
par Katayama et qui se sont acclimatées en Angleterre. On sait que la 
différence de sol, de climat et de culture peut produire de profondes 
modifications chez un grand nombre de plantes. Ainsi le Rosa rugosa, 
le Nerium oleander, le Berberis Thunbergi sont des exemples de modi- 
fications apportées par la culture; il en est de même pour les Bambous. 
L'on ne devra donc pas s'étonner que les jardiniers ne puissent parfois 
déterminer qu'avec beaucoup de difficulté les plantes qui leur sont 
envoyées du Japon. Celles-ci arrivent ordinairement en assez mauvais 
état et il faut attendre trois ou quatre ans avant qu’elles aient pris un 
développement suffisant pour que leur identification soit possible. 
Pendant ce temps, les importateurs leur ont donné un nom, ce qui 
cause une certaine confusion dans la nomenclature. Une autre cause 
, d'erreur est que très souvent, pendant le trajet, les étiquettes de- 
viennent illisibles, s’égarent ou se déplacent et sont parfois attribuées 
à des plantes autres que celles auxquelles elles se rapportent. En 
étudiant l'ouvrage de M. Mitford, on s'aperçoit qu'il existe une très 
grande confusion dans les dénominations des Bambous japonais et que 
la cause de cette confusion est surtout la multiplicité des synonymies 
attribuées à ces plantes. 

Le professeur Matzumura, de l'Université impériale de Tokio, a 
donné les noms de toutes les espèces connues dans le pays, en dis- 
tinguant autant que possible les espèces exotiques de celles qui sont 
spontanées au Japon ou qui y sont cultivées depuis si longtemps 
qu'elles peuvent être considérées comme complètement naturalisées. 
Les noms dounés par le professeur Matzumura diffèrent, dans certains 
cas, de ceux qui figurent sur la liste terminant l'ouvrage de M. Mitford. 
Lorsqu'il n’a affecté aucun nom latin à une espèce, on peut en con- 
clure que celle-ci n’est pas indigène et ne se trouve que dans les 
jardins. 

Après avoir constaté combien il est difficile de déterminer avec 
exactitude les différentes espèces de Bambous, dont un grand nombre 
ne fleurissent que très rarement, M. Satow discute la question de la 
classification de certaines formes, appelle l’attention sur les différences 
caractéristiques permanentes et sur les différences essentielles de cer- 
taines variétés et examine la question de l'identification des genres. 

Le professeur Matzumura cite dans sa liste vingt-deux espèces de 
Bambous connues au Japon dont sept seulement paraissent exotiques, 
Katayama au contraire, en compte cinquante et une, mais deux dou- 
zaines de celles-ci paraissent douteuses ou de fantaisie. 

Parmi les Bambous originaires du Japon, trois seulement atteignent 
une grande taille. Ce sont le Moso, le Madake et le Hachiku, qui peuvent 
tous trois être utilisés dans l'industrie. Le premier produit les bour- 


304 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


geons de Bambou, employés comme légumes, le second sert pour con- 
fectionner des vases, des perches d’échafaudage, des poutres, etc. ; ilest 
le plus commun; le troisième, le moins répandu, s'emploie aux mêmes 
usages que le second. Le premier est appelé par les étrangers « Bambou 
à plume », à cause de son panache recourbé et tombant; son feuillage 
est jaune et ses tiges vert jaunâtre produisent un effet pittoresque. De 
toutes les grandes espèces, c'est certainement la plus décorative. Celui 
qui s’en rapproche le plus sous le rapport de l'élégance est une petite 
espèce le Tao-Min-Chiku dont les feuilles sont également pendantes. 

L'origine du mot Bambou est encore obscure. Le colonel Yule, dans 
son intéressant Glossaire des mots anglo-indiens, pense qu'il est 
d'origine portugaise et vient du mot canarien Banwu. Un écrivain 
portugais dit Wambu et la première fois qu'il apparaît dans un ouvrage 
anglais, le voyage de Hakluyt (1586), il est écrit Bambo ; c’est du temps 
de Purchas, en 1621, que date le nom actuellement usité. 


Lorsqu'on arrache un Bambou, on voit qu'il présente un grand 
nombre de tiges souterraines avec des nœuds analogues à ceux de la 
tige aérienne, mais plus rapprochés. Dans le Holei-Chiku, chaque nœud 
porte un bourgeon. Un certain nombre de ces bourgeons sortent de 
terre et forment des drugeons, qui rappellent la forme d’un télescope 
fermé et paraissant s'ouvrir de plus en plus, à mesure qu’on se rap= 
proche du haut de la tige. La tige une fois formée ne grossit plus et 
elle atteint, la première année, toute sa hauteur. Quelquefois cepen- 
dant, la feuille terminale ne se montre que la deuxième année. Les 
branches se développent comme la tige et portent des feuilles. Les 
tiges et les branches sont couvertes de nœuds qui, dans cerlains cas, 
ne se montrent que la seconde année. 

La portion de tige qui se trouve entre les nœuds porte le nom d’inter- 
nœud. Elle est entourée d’une gaîne terminée à son extrémité infé- 
rieure par un appendice foliacé. Cet appendice n’a pas de nervure 
médiane, mais les cinq ou six derniers au sommet de la tige prennent 
la forme de véritables feuilles. Celles-ci naissent sur les gaines im- 
briquées l’une sur l’autre et très étroitement réunies et rapprochées, 
au point qu’elles semblent partir du même point d'attache. Mais en 
les détachant avec soin, on voit très distinctement que chacune d'elles 
correspond à un nœud dont l'internœud ne s'est pas développé. Seule, 
la feuille terminale est dépourvue de gaîne et part directement du 
dernier nœud. Dans une espèce, le Bungo Zunso (Bambusa ensifolia) 
les branches sont très courtes et chacune d'elles ne porte qu’une seule 
feuille. Il arrive quelquefois que la tige ne consiste qu’en un seul in- 
ternœud accompagné d’une gaîne et d’une feuille. 


BULLETIN 


DE LA 


JOETE MATIONALE D'ACELINATAT 


4 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


————— 


41: ANNÉE 


—— 
t 


OCTOBRE 1900 


SOMMAIRE 


% 
4 


ï. DE LOVERDO. — Le concours des volailles de Londres et l’aviculture en Angleterre.. 305 
GronGes MAGNE. — De l’acclimatalion et de la culture des plantes alpines dans les 
18 Rent 

Baardins-........4,....... . 


4.0.0 %e.:9:e Poleïeis alerts ele els eee slele à se 1; ee 311 


Extraits de la correspondance : : 
Pauz CAMBOUE. — Sur les Araignées fileuses de Madagascar......... eee 42 


Extraits et Analyses: 


sieleetalelele ehalel me lobe etai ee oo. 326 


Il, pu BUYSSON. — Dégäts du Forfcula auricularia dans les ruches d’Abeilles. .. | 327 
: MILNE-ED WARDS. — La Gutta-percha à la Grande Comorre.............. 101322 
: AGEL. — L'industrie du Liège dans la province de Gerone. ............ eco 12400920 
Don — La production du Bois.,.... 


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La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions 
émises par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


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305 


LE CONCOURS DE VOLAILLES DE LONDRES 
ET L’'AVICULTURE EN ANGLETERRE 


par J. DE LOVERDO, 


Chargé de mission du Ministère de l'Agriculture (1). 


C’est un fait bien connu que la Grande-Bretagne s'adresse 
à l'étranger non seulement pour combler le déficit de sa pro- 
duction en pain, en viande, en légumes et en fruits, mais 
aussi en œufs et en volailles. Pour ce qui concerne les pro- 
duits de la basse-cour, les importations suivent d'une année à 
l’autre une progression tellement constante que l’on peut se 
demander si un pareil mouvement ascensionnel ne corres- 
pond pas à un recul de l'élevage national. En réalité, il n’en 
est rien et ce phénomène est le corollaire de l’augmentation 
des richesses et de la population, et par conséquent de la con- 
sommation de la Grande-Bretagne. 

Parmi les nations étrangères qui viennent combler ce dé- 
ficit, la France occupe un des premiers rangs qu’elle a cepen- 
dant quelque peine à maintenir. Les Anglais demandent sur- 
tout à nos basses-cours des Dindons, des Oies et des œufs. 
Quant aux Poulets, ils leur sont fournis par d’autres pays, et 
notamment par l'Italie et par la Russie. Ce dernier pays en 
fournit des contingents importants dans des conditions exces- 
sivement curieuses. Dans les steppes russes, la rareté de la 
population fait que chaque paysan dispose d'immenses 
étendues de terre en jachère. Là, les volailles, élevées à l’état 
demi-sauvage, trouvent suffisamment de nourriture pour ne 
pas demander un supplément d'aliments à leur propriétaire. 
Celui-ci, surtout dans les contrées où les communications 
font défaut, s’estime heureux de les livrer à raison de 30 à 
40 centimes par tête. 

Ce sont ces Poulets que des négociants ingénieux ont songé 
à tirer des steppes russes en y envoyant des wagons d’une 
construction spéciale. Chacun de ces wagons constitue une 


(1) Communication faite en séance générale le 27 avril 1900. 
Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 20 


306 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


sorte d'épinette roulante, à plusieurs étages, où les Poulets 
continuent à être engraissés même pendant le trajet. 

En 1897 seulement la Russie a exporté à la capitale anglaise 
pour un peu plus de 11 millions de francs de ces Oiseaux. 
Les colonies anglaises y envoient aussi des Poulets frigorifiés. 
Les consommateurs au palais un peu raffiné, préfèrent à ces 
volailles à bon marché, les Poulets indigènes que l'Irlande 
fournit à des prix défiant toute concurrence étrangère. De 
fait, la Belgique, qui a tenté cette exportation, a dû y re- 
noncer. Néanmoins les Belges s’y sont créé une spécialité 
grâce à leur « petit poussin », qui est livré à la consomma- 
tion à l’âge de quarante jours et qui est payé à raison de 
2 fr. 50 par tête. 

Une seule race flamande est, paraît-il, capable d’une telle 
précocité. C’est la fameuse race Braekel, une variété de la 
Campine, dont les coquelets commencent déjà à chanter trois 
semaines après leur éclosion ; à l’âge de six semaines, ils pos-. 
sedent des crêtes rouges et se montrent si galants auprès des 
Poules qu’on est obligé de les en séparer. Les éleveurs belges 
attribuent cette précocité peu commune et peut-être exagérée 
à l'habitude que l’on avait autrefois en Belgique d'organiser 
des concours de chant de Cogqs. La sélection ainsi opérée 
tourna tout à fait au profit de la précocité. Quant aux succu- 
lentes poulardes françaises du Mans et de la Bresse, elles ne 
sont servies que sur les tables somptueuses — à commencer 
par celle de la Reine — et surtout dans les maisons qui ont 
des chefs français. Nous sommes mieux partagés quant au 
commerce des Dindons et des Oies. La France est même 
presque le seul pays qui fournit des Oies à l'Angleterre. Rien 
que pendant les fêtes de Noël, le marché de Londres reçoit 
près de cent cinquante mille Oies du département de la 
Sarthe. : 

La France, pendant longtemps, eut à Londres un large 
débouché d'œufs qui tend malheureusement à se restreindre 
de plus en plus depuis que nos fermières — surtout celles de 
la Normandie — s’avisèrent de garder les œufs plusieurs 
jours après la ponte, dans l'espoir d'obtenir de meilleurs prix. 
Or, les œufs ne doivent pas être livrés à la consommation 
après dix ou quinze jours. Une quantité des nôtres arrivent 
à Londres bien plus âgés, à moitié vides et souvent gâtés. 
Cela discrédita les œufs français au profit des œufs danois, 


LE CONCOURS DE VOLAILLES DE LONDRES. 307 


lesquels conquièrent tous les jours le terrain perdu par les 
nôtres. Il faut le dire bien haut et chercher à y remédier par 
une organisation commerciale mieux entendue. 

Toutefois, si l'Angleterre importe tous les ans plus d’un 
milliard et demi d'œufs, d’une valeur de 112 millions de francs 
environ, et plusieurs centaines de millions de têtes d’Oiseaux 
de basse-cour, c’est que ses exploitations rurales ne donnent 
pas, relativement à leur surface, une quantité de produits 
analogues à ceux des autres pays. Cela est dû d’abord à ce 
que le sol de l'Angleterre n’est pas très morcelé et que les 
grands agriculteurs de ce pays manifestent quelque dédain 
pour la basse-cour. 

Mais cette pénurie reconnaît également une autre cause, 
qui est un phénomène pour ainsi dire social : l'éducation de la 
femme anglaise. Dans toutes les campagnes, la basse-cour est 
un des principaux attributs de la femme ; en Angleterre il en 
est de même. Seulement, dans ce pays, peu de femmes veulent 
bien condescendre à soigner des Poulets et à élever des 
Lapins. En France, quand on va dans une ferme et qu’on a 
envie de parler à la fermière, on est toujours sûr de la trouver 
au milieu de ses Poules ou dans sa laïiterie. En Angleterre, 
j'ai sans doute joué de malheur, mais il ne m'est jamais 
arrivé de trouver une fermière dans sa basse-cour. Per 
contre, dans toutes les fermes que j'ai visitées, j'ai été recu 
par des femmes très élégantes, abimées dans la lecture de 
queli;jue Magazine, installées dans de très jolis petits salons 
Où il y avait un piano et des fleurs. Même dans les exploita- 
tions très modestes, les compagnes des petits cultivateurs ne 
montrent pas un amour irrésistible pour les Gallinacés. Ceci 
demande une explicatiow. Il faut dire qu'en Angleterre les 
femmes des classes pauvres ne considèrent pas la domesticité 
comme une carrière, ainsi que cela a lieu chez nous, et 
qu'elles n'y entrent que pour quelques années, en attendant 
qu'elles trouvent à se marier. Il en résulte qu’il y a dans ce 
pays infiniment plus de femmes que chez nous ayant été ser- 
vantes dans leur jeunesse, et que la plupart des femmes des 
cultivateurs ou des ouvriers agricoles n’ont été rendues à la 
campagne qu'après avoir servi pendant quatre ou cinq ans 
dans des maisons bourgeoises des villes. Or, il est certain que 
ce passage dans la domesticité constitue une très mauvaise 
école pour une femme, qu’elle y prend des habitudes de gas- 


308 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


pillage et de confort et cherche à imiter beaucoup de ses 
maîtresses en faisant beaucoup travailler son mari, tout en se 
réservant pour elle-même le moins de besogne possible. Elle 
 sacrifie, du reste, tout à l'apparence, et comme elle passe sa 


journée à nettoyer ses tabliers blancs, à repasser ses bonnets 


de tulle, à frotter et à astiquer ses meubles, elle ne trouve ni 
l'occasion d'économiser un sou, ni le loisir de s'occuper de 
ses volailles. Il est vrai que la dernière crise ‘agricole a été si 
cinglante pour la bourse des maris, que beaucoup de ces 
anciennes servantes ont été obligées de crotter leurs petits 
souliers dans la boue des poulaillers. 

Cela n'empêche que l'élevage des volailles soit très en 
honneur dans certaines régions de l'Angleterre; seulement, il 
me semble que les faits que je viens d'exposer arrêtent son 
extension. 

Parmi les régions productrices, le berceau de la fameuse 
race de Dorking, le comté de Surrey, ainsi que le comté 
limitrophe de Sussex, viennent incontestablement en pre- 
mière ligne pour l'élevage des Poulets. L'industrie de l'en- 
graissage y est très prospère, on y trouve des établissements 
qui élèvent jusqu’à cinquante mille Poulets par an. Dans 


quelques contrées aussi de l'Irlande, de grands efforts sont. 


déployés en faveur de cet élevage que l'adoption du poulailler 
sur roues a considérablement développé. Grâce à ces maisons 
portatives, les Oiseaux, au lieu d’être empilés dans un enclos, 
sont disséminés dans les champs qu'ils contribuent à fumer 
tout en en tirant beaucoup d’aliments. Il n’y a pas d’œil plus 
percant que celui de la Poule ; lorsque celle-ci, la tête baissée.. 
donne des coups de bec dans une prairie, c’est pour engloutir 
soit un petit Ver, soit une Araignée, soit une graine quel- 
conque. Et si ces matériaux manquent à la surface, les Poules. 
grattent le sol pour les trouver sous l'herbe morte et amé- 
liorent ainsi la prairie en se livrant à un véritable hersage. 
Jusqu'ici les éleveurs anglais s'étaient médiocrement préoc- 
cupés des caractères et des aptitudes des différentes variétés. 
On élevait pêle-mêle des volailles à toutes fins, et ce n’est 
que dans ces dernières années qu'on y observe une tendance: 


à spécialiser la production. Les amateurs d'Oiseaux de luxe 


ont aiguillé, pour ainsi dire, l'élevage dans cette voie en le 
relevant au point de vue moral. Il est certain, qu’en Angle- 
turre, comme dans les autres pays, ces amateurs n’envi- 


LE CONCOURS DE VOLAILLES DE LONDRES. 309 


sagent pas la question sous un angle utilitaire et sacrifient 
même souvent à la fantaisie les qualités exigées par le 
marché ; mais il n’est pas moins vrai qu'ils contribuent au 
perfectionnement des animaux domestiques et même à la 
production nationale. Si l'on songe, en effet, que des milliers 
d'habitants des faubourgs des grandes villes anglaises et des 
milliers d'artisans, qui élèvent des volailles en vue des expo- 
sitions, produisent, d’après M. Brown, plus de cent millions 
d'œufs par an et plusieurs milliers de Poulets, on conviendra 
que ce contingent alimentaire n’est pas à dédaigner. D'autre 
part, malgré les erreurs commises par suite du développe- 
ment excessif des signes visant à l'effet, les variétés les plus 
utiles ont été produites en grande partie, chez nos voisins, 
par des éleveurs d’Oiseaux de luxe. Ceux-ci, en effet, en appli- 
quant soigneusement les procédés de sélection, sont arrivés à 
créer d'excellentes pondeuses et des volailles de table d’une 
dimension gigantesque. 

D'autres branches avicoles importantes consistent dans 
l'élevage des Canetons — dans la vallée d’Aylesbury — des 
Oies et des Dindons dans les comtés de Norfolk, de Suffolk et 
dans le Cambridgeshire. 

En Angleterre, les hôtes de la basse-cour n’ont acces dans 
les grands concours d'animaux que depuis 1885. Cependant, 
à partir de cette époque, toutes les expositions agricoles leur 
ont été ouvertes. 

De tous ces concours, celui de volailles mortes, fondé en 
1891, par Sir Walter Gilhey, comme annexe de l'Exposition 
annuelle du Smithfeld-Club, intéresse les éleveurs français 
d’une facon toute spéciale. Ce concours, qui tient ses assises 
à l'Agricullural Hall de Londres, était tout d’abord destiné 
exclusivement aux producteurs britanniques ; mais dès les 
premières expositions, les organisateurs se sont apercu que 
les éleveurs anglais ne faisaient pas valoir suffisamment 
leurs produits et qu'ils les présentaient d’une facon très mé- 
diocre. Cela les détermina à rendre ce concours interna- 
tional, afin d'attirer les éleveurs étrangers, surtout les Fran- 
çais, et à profiter de leurs lecons. Nos compatriotes n'ont 
pas démenti la réputation de goût qui les avait précédés. 
Les premiers concours internationaux de 1896 et de 1897 
furent de véritables triomphes pour la Section française. 
Le lendemain de la distribution des prix, M. Tegetmeier, le 


310 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


vénéré savant, et le vieil ami de Darwin, membre du jury 

pour nos volailles, écrivait ceci : « Les classes françaises 
y étaient incontestablement le plus bel étalage de volailles. 
mortes que l’on eût jamais vu en Angleterre. » Malheureuse- 

ment, cette belle fusée d'enthousiasme n’a pas été de longue 
durée. Le nombre de nos exposants se réduisit en 1898, à 

une proportion si minime, que les Anglais ont été amenés, 

en 1899, à fusionner en une seule les cinq classes de la Sec- 
tion française. Du coup, les récompenses, en espèces, ont 
passé de 620 fr. à 80 fr. seulement. Nos éleveurs trouvèrent. 
dans ce fait un excellent prétexte pour ne point se déranger, 

et pendant le dernier Table Poullry show de Londres, la 
basse-cour française n'était pas représentée, tandis que, au 

contraire, la Belgique et la Russie y avaient envoyé un grand 

nombre de volailles. Personnellement, comme délégué de la 

Société nationale d’A viculture et du Ministre de l'Agriculture, 

nous avons eu toutes les peines du monde pour persuader au 

Comité de maintenir la Section française sur la liste, en l’as- 

surant que les demandes des exposants français seront 

. nombreuses à la fin de cette année. Nous espérons que nos 
éleveurs ne voudront pas démentir nos affirmations. 


311 


DE L’ACCLIMATATION 
ET DE LA CULTURE DES PLANTES ALPINES 


DANS LES JARDINS 


par Georges MAGNE (1). 


Tout le monde admire et connaît plus ou moins la flore 
alpestre. 

Les montagnards, dans les Alpes ou les Pyrénées, cueillent 
ces charmantes fleurs pour en orner le corsage des jeunes 
filles ou les chapeaux des jeunes garcons. Nos belles citadines 
suivent cet exemple des ruraux de haute altitude : 

L'Edelweiss (Graphalium leontopodium) n’a-t-il pas l’hon- 
neur d’être porté en bijou par les dames, qui, l’an dernier, 
lui avaient dédié même un culte plus particulier en en ornant 
leurs chapeaux et leurs manchons ? 

Le botaniste parcourt l'été nos montagnes toujours à la 
recherche de nouvelles espèces ou de nouvelles variétés pour 
enrichir son herbier. 

Enfin le simple touriste, qui ne se laisse pas encore tenter 
par les ascensions en funiculaire, s'arrête ému en parcourant 
nos montagnes à la vue de ces fleurs aux coloris incompa- 
rables, astres terrestres, comme a dit le poète, d'autant plus 
brillants qu’on se rapproche du ciel. 

Parmi les chercheurs de cette flore, il y a deux catégories : 

Le botaniste et le montagnard cueillent la fleur mais res- 
pectent la plante, ils l’admirent trop pour en anéantir la 
source. C’est la catégorie des conservateurs. 

Il faut y joindre l’amateur et le touriste éclairés qui, émus à 
la vue de ces merveilles, se laissent aller à leur charme poé- 
tique et ne songeraient jamais à y porter une main sacrilège. 

J'en donnerai un illustre exemple: 

L'année même où elle devait périr à Genève, sous le 


(1) Communication faite en séance générale le 23 février 1900. L'examen par- 
ticulier de ce mémoire a été renvoyé à la Section de Botanique où il a fait l’objet 
d’une importante discussion à la séance du 13 mars 1900. 


312 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


poignard d’un assassin, l’Impératrice d'une grande puissance 
européenne, très amateur de fleurs, s'était fait conduire au 
jardin célèbre de la Linnœæa, créé pour la conservation des 
plantes alpines dans le Valais, à Bourg Saint-Pierre sur la 
route de Martigny au Grand Saint-Bernard. 

Elle y admira longuement toutes les merveilles qui y sont 
réunies et comme les administrateurs du jardin se propo- 
saient de lui cueillir un bouquet, elle s’y refusa, déclarant 
que cette collection de fleurs était le charme de tous les 
visiteurs et qu'il ne fallait pas l’amoindrir pour en détacher 
un bouquet bien vite fané. 

Il y a eu là l'expression d’un sentiment extrêmement dé- 
licat mais qui n’est pas malheureusement assez répandu. 

La seconde catégorie de chercheurs comprend les amateurs 
de ces plantes qui veulent essayer l’acclimatation dans leurs 
jardins et les industriels qui veulent faire trafic de ces 
plantes dans divers buts. | 

Les amateurs sont peu dangereux pour les plantes en ce 
sens qu'ils les récoltent en petites quantités et qu'après tout 
c'est pour essayer de les faire vivre ailleurs qu'ils les 
arrachent de leur sol natal. 

Essai le plus souvent infructueux d’ailleurs pour plusieurs 
raisons dont les deux principales sont l’arrachage de ces 
plantes pendant la floraison, en pleine sève, et leur transport 
dans un climat et à une altitude tout différents de ceux affec- 
tés à ces plantes par la nature. 

Les dévaliseurs par esprit de lucre sont bien plus dangereux, 
car ils détruisent systématiquement dans certaines contrées 
tous les sujets d’une même espèce. 

C'est ainsi, par exemple, qu'en Suisse le Cypripedrum 
calceolus qui se rencontrait souvent sur les flancs ombrés 
des montagnes a presque totalement disparu. 

Voilà le vrai danger qui menace dans son existence même 
la plante alpine. 

C'est dans ce but que des sociétés se sont formées, en 
Suisse, en Italie, en Autriche, pour la protection des plantes 
dans les montagnes. 

Ces sociétés poursuivent un double but : 

1° Réunir dans un endroit déterminé, pour le plaisir des 
amateurs, la plus grande quantité d'espèces et de variétés de 
plantes de montagne et les y acclimater; 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS. 313 


2° Fournir aux amateurs de ces plantes des graines des- 
tinées à propager presque à coup sûr ces mêmes plantes dans 
toutes les régions et en conséquence annuler, dans la mesure 
du possible, le commerce des plantes alpines arrachées jusqu’à 
destruction par des vandales. 

Ces jardins alpins sont préservés par des règlements contre 
l’indiscrétion de certains amateurs : 

On cite à la Linnœæa (1) le fait suivant : 

Le premier ministre d’une grande puissance européenne 
visitait ce jardin en compagnie de sa fille et d’un secrétaire. 

Ce dernier, en bon courtisan, crut bien faire en cueillant 
pour l’offrir à la jeune fille tout un parterre d’Eryngium 
alpinum (le fameux Chardon bleu des Alpes) dont il garnit 
tout le fond de la voiture du Ministre. 

On en parle encore à la Linnœæa. 

En dehors des jardins alpins créés par les Sociétés protec- 
trices des plantes de montagne, il existe dans la plupart des 
grandes capitales de l’Europe des sections de plantes alpines 
dans les jardins botaniques. 

Je citerai Londres, Berlin, Saint-Pétersbourg et Genève. 

A Saint-Pétersbourg, à cause du climat, le jardin botanique 
est obligé de conserver ses plantes alpines en serre; encore 
faut-il dire qu'un grand nombre d’espèces de ces plantes ne 
peuvent y vivre et spécialement les Fougères rustiques ainsi 
que les plantes de rocailles, comme les Sedurmn ou les Umbi- 
iicus. 

À Berlin, on entoure de toute espèce de précautions l’ap- 
proche de ces plantes par les visiteurs et on a bien raison, 
car des mains téméraires enlevaient ces plantes avec la 
même avidité que d’autres s’attachent à détacher, à titre de 
souvenir, des doigts de statues, dans les musées, ou dans les 
jardins publics. 

Mais ce ne sont pas seulement les Gouvernements qui 
subventionnent la culture de ces plantes dans les jardins 
botaniques. 

En Suisse, on trouve dans certaines contrées de petits 
jardins alpins ou même d'immenses parcs dus au travail des 
particuliers. 


(1) Jardin alpin de Bourg-Saint-Pierre (Valais), dont il est question ci-dessus, 


314 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Qui ne connaît le magnifique parc des Eaux vives à 
Genève ? 

Et à Zermatt, le joli jardin alpin si bien entretenu par 
M. Alexandre Seiler, le grand civilisateur de cette vallée 
incomparable de Zermatt ? 

M. Seïler est obligé d'avoir des gardiens pour accompagner 
les visiteurs, car, en peu de temps, il ne conservait plus que 
le souvenir de ses plantes au lieu des plantes elles-mêmes. 

J'ai gardé pour la fin le Jardin d’acclimatation de M. Cor- 
revon à Plain-Palais, faubourg de Genève, où ce botaniste 
a réuni toutes les variétés de plantes de montagne du monde 
entier et en procure des exemplaires aux amateurs qui s’a- 
dressent à lui. 

Donc, il est parfaitement établi que les plantes de montagne 
peuvent être acclimatées et cultivées en dehors de leur situa- 
tion naturelle. 

États et particuliers y travaillent : À 

En Angleterre, le climat de brouillards paraît favorable à 
la culture de ces plantes. 

Dans les grands jardins anglais, il y a toujours une part 
faite à la plante alpine, et les pelouses irriguées de petits 
ruisseaux avec des rochers forment le cadre de la plan- 
tation. 

En France, on cite le jardin de M. Ginet à Grenoble. 

Aux environs de Paris, celui de M. de Vilmorin à Verrières- 
le-Buisson (Seine-et-Oise), celui de M. et M" Daïgremont et 
celui de M. Magne. 

Dans Paris même, le jardin de Me Bossot, avec sa belle 
collection de Fougères rustiques. 

Je connais des Parisiennes qui cultivent avec succès le 
Cyclamen europæum en caisse sur leurs balcons! 

Mais, en somme, il y a peu de personnes qui s’adonnent à 
la culture de ces plantes délicieuses, aux coloris si variés et 
aux formes si diverses. 

Il y a plusieurs causes à ce fait : 

D'abord, la plupart des touristes qui parcourent les mon- 
tagnes voyagent en été, à une époque où la flore a presque 
disparu; à partir de la fin du mois de juillet, les Rhodo- 
dendron n’ont plus que des fleurs décolorées et desséchées, 
les Gentianes sont défleuries ; seule, pour ainsi dire, la fleur 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS. 315 


des neiges (Gnaphalium leonlopodium) est dans toute sa 
splendeur. 

Si les amis de la nature pouvaient voir au printemps les 
couleurs dont se parent les montagnes et respirer l’air em- 
baumé qui s’en exhale, les plantes alpines se trouveraient 
dans tous les jardins. 

Au mois d'avril 1899, allant étudier les jardins alpins de 
Suisse, j'ai trouvé, au-dessus de Genève, le mont Salève com- 
plètement couvert des Prunula farinosa aux couleurs roses 
et de ces Genliana verna d’un bleu indéfinissable, et, pous- 
sant plus loin mon excursion, j'ai vu toute la région du pays 
de Caux, au-dessus de Montreux, ne formant qu'un tapis de 
Narcissus poelicus dont l'air était tout imprégné... 

Il y a une autre cause qui limite le nombre des cultivateurs 
de la plante alpine : | 

C’est, dit-on, la difficulté de culture de ces Disnes dont on 
entend toujours parler avec exagération. 

Les jardiniers la redoutent, parce qu'ils ne la connaïssent 
pas; ils préfèrent nous suggérer l'amour des pelouses bien 
peignées, absolument vertes, et des mosaïques qu'ils com- 
posent en y employant tant de temps et de plantes. 

Plantes qu'il faut martyriser d’ailleurs, les coupant chaque 
semaine, les empêchant de fleurir, enchantés qu'ils sont quand 
aucun brin de feuille ne dépasse les autres. 

Heureux sommes-nous quand nous ne voyons pas les ama- 
teurs de ces parterres symétriques et tondus reproduire ou 
leurs noms, ou seulement leurs initiales ou leurs armes, ou 
se complaire dans la reproduction d'un Papillon ou d’une 
Libellule ou même de l’image de la République. 

Voyons ce qu'on peut répondre à ces objections sur la 
culture et l’acclimatation des plantes alpines. 

Et d'abord, nous autres amateurs de ces plantes, vérita- 
blement épris de leurs beautés, faisons de la propagande, 
montrons nos jardins, nos collections, afin que, sans voyager 
au printemps et au commencement de l'été dans les mon- 
tagnes, les amateurs de la belle nature puissent voir, sans se 
déranger et de tout près, ces végétaux qui ne peuvent laisser 
personne insensible. 

_ C’est la propagande par l'exemple. 


« 


Puis disons à ces appelés qu'ils pourront devenir des élus 


316 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


en travaillant eux-mêmes, avec certitude de succès la plupart 
du temps, à l’acclimatation de ces plantes. 

Les amateurs ont essayé et: ont tàätonné à ce sujet, et dans 
l'état actuel on peut résumer ainsi les divers moyens cou- 
ramment employés : 

Il y a d’abord une première série de plantes alpines, série 
fort nombreuse, qui ne demande ni culture spéciale ni soins 
particuliers. 

Je veux parler des plantes alpines de faible altitude qui 
poussent dans les bois et pâturages aux flancs des montagnes. 

Celles-ci, comme les autres plantes vivaces (la plupart des 
plantes alpines sont vivaces d’ailleurs), se cultivent dans un 
bon sol et de préférence sur les pelouses. 

Réunies dans des parterres à d’autres plantes, les plantes 
alpines risqueraient d’être étouffées et confondues avec les 
autres. 

Ce sont des joyaux qu'il faut isoler sur un plateau pour 
qu'elles aient tout l'air désirable et qu'on puisse les admirer 
à son aise. 

Offrons-leur donc un plateau de verdure. 

Et ici je propose comme exemple aux amateurs le parc des 
Eaux vives à Genève dont les pelouses sont couvertes de 
toutes les plantes de basse culture. 

Que de noms à citer | 

D'abord les Aquilegia dont les variétés sont si nombreuses 
et parmi lesquelles nous citerons seulement l’alpina et le 
cærulea, si beaux avec leurs coloris d'azur. Puis toutes les 
variétés du Geranium, plante si ornementale aux coloris si 
variés, mais dont les variétés pratense, ibéricum et platy- 
petalum donnent toutes les gammes du bleu, couleur toujours 
si séduisante et si rare parmi les fleurs. Passons aux 4co- 
nitum, bleus ou jaunes, à la plupart des variétés de Primula 
et d'Aurieula,aux Delphinium, à la plupart des Campanula. 
Faut-il en énumérer d’autres ? Les Papaver alpinum et 
nudicaule, les Aster si nombreux, les Peonia,les Æelleborus, 
les Helianthemum, les Anémones pour la plupart, les Dian- 
thus, les Centaurea et les Trollius se cultivent de même. 

N'oublions pas les plantes bulbeuses, les Colchiques, les 
Tulipes, les Scilles, enfin les Orchidées rustiques, les Orchis, 
les Ophrys, etc., etc. 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS. 317 


Les fleurs se succéderont sur vos pelouses d'avril à sep- 
tembre sans interruption et feront de vos gazons de véri- 
tables corbeilles de fleurs. 


Je m'arrête un instant à nos Orchidées rustiques si peu 
connues et qui, en diminutif, valent bien leurs grandes sœurs 
les Orchidées exotiques. J'entends encore à la campagne 
prononcer, en parlant d'elles, ce doux nom de « Pentecôtes » 
que les jeunes rurales leur donnent aux fêtes de ce nom. 
Parlez donc de « Pentecôtes » à une mondaine au milieu de 
fleurs ! Va pour la Rose, ou le Mimosa. 

Ajoutons enfin, pour ne rien oublier, toutes les Fougères 
rustiques, à la condition de les planter dans un terrain frais 
et tourbeux, dans des rochers autant que possible et au bord 
de l’eau pour certaines espèces. 

Alors nous n’aurons plus qu’une règle à suivre, c’est de 
disposer les plantes en question à l'ombre ou au soleil sui- 
vant leurs préférences naturelles et de nous initier pour la 
disposition des rochers et des petits cours d’eau à l’art de 
l'architecture paysagiste. 

Je reviens encore à cet égard au goût dont a fait preuve 
M. Allemand au parc des Eaux vives à Genève. 

Supposons donc la décision prise de créer un jardin alpin 
et tout le cadre prêt à recevoir les plantes alpines. 

Pour toutes celles que nous venons d’énumérer procurez- 
vous des graines et semez sur terrine composée de terreau de 
feuilles, terre franche et sable. Repiquez en terrine, plantez 
en godets, puis plantez ensuite en pleine terre dans le sol 
naturel de votre jardin. Et voilà la premiere partie d’un jardin 
alpin créée. 

Je le répète, ceci est à la portée de tous et nous devrions 
trouver cette culture dans tous nos jardins. 

N’arrachons pas ces plantes dans les montagnes; nous 
avons 95 pour 100 de chances qu'elles meurent et 5 chances 
pour 100 qu’elles vivent ainsi transportées dans nos jardins. 

Il est bien plus simple de les élever de semis. L’acclima- 
tation se fait ainsi d'elle-même et sans aucun risque. 

Je sais bien que parmi les amateurs se rencontrent quel- 
quefois des apôtres qui pour sauver leurs plantes arrachées 
dans les montagnes emportent avec elles dans leurs voyages 


318 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


des malles spécialement construites avec compartiments tou- 
jours aérés, facilement arrosables, et permettant de HApUo ter 
les plantes dans leur sol naturel. 

Mais ce mode de procéder, qui n’est employé d’ailleurs que 
pour les plantes rares, de haute altitude, dont nous parlerons 
plus loin ne donne pas encore d'excellents résultats; bien au 
contraire, parce que la plante est arrachée le plus souvent en 
pleine sève. 

Semons donc, c’est le meilleur moyen de réussir pour les 
plantes ci-dessus énumérées. 

D'ailleurs, une fois la plante obtenue, il sera facile de la 
multiplier, par éclats, par exemple, pour les Geranium, les 
Aconits, les Pivoines, les Digitales, par boutures pour les 
Epilobium, les Clematis, les Dianthus, etc., etc. 

Enfin, pour les amateurs pressés, ils pourront s'adresser à 
d’autres amateurs ou à des professionnels qui mettront à 
leur disposition de jeunes sujets élevés en pots et tout prêts 
à être mis en place. 

Je parlerai plus loin d’une idée de créer entre tous les 
amateurs un petit bulletin destiné à la circulation des plantes 
alpines dans le monde. 

Mais l'amateur ne se contente pas des plantes faciles à 
cultiver. Il vise toujours plus haut et veut conserver auprès 
de lui ces plantes de hautes régions qu’il a vues croître dans 
la nature entre les rochers et sur les derniers gazons de la 
végétation alpine. 

Comment faire pour acclimater et cultiver dans son jardin 
des plantes alpines de haute altitude ?... 

Le semis pour ces plantes aussi donnera d'excellents ré- 
sultats. 

Si la patience manque, et si on veut avoir de suite certaines 
espèces de plantes, lentes à germer, comme les Gentiana ou 
les Arnica, par exemple, il faudra, comme nous le disions 
tout à l'heure, demander de jeunes plants à des spécialistes 
ayant eux-mêmes semé, repiqué et planté en godets ces 
plantes. ! 

En un mot, le spécialiste aura commencé la partie la plus 
difficile de l’œuvre, c'est-à-dire l’acclimatation, car il ne se 
sera pas contenté de semer, mais il aura fait venir de tous les 
coins du monde des plantes alpines en jeunes plants arrachés 
à une époque favorable, quand il n'y aura plus de sève, avec 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS. 319 


la discrétion et les soins qu’elles comportent, et il aura ainsi 
couru, au lieu de l’amateur, les risques de non reprise. 

Donc revenons à notre conseil de semer nous-mêmes nos 
plantes. 

Pour les semis, le moment le plus favorable est le mois de 
mars. 

On sème en terrine bien drainée qu’on met sur couche 
légèrement chaude pour amener une germination plus ra- 
pide. 

Il y a aussi une méthode qui consiste à semer à l'automne 
et à laisser la neige couvrir l'hiver le semis. 

La germination serait, dit-on, plus puissante. 

Mais dans nos régions, où la neige est rare et toujours 
humide, à la différence de la neige qui tombe et séjourne sur 
les montagnes, le semis de printemps me paraît tout à fait 
favorable. 

Quant à l'emploi de la terre dans laquelle doit être déposée 
la graine, une distinction est à faire, suivant qu'il s’agit de 
plantes aimant la silice ou le granit, d’une part, ou préférant 
au contraire le calcaire. 

Le compost, qui devra être formé d’un tiers de terre 
franche, d’un tiers de terre de bruyère et d’un tiers de sable, 
devra comprendre du sable calcaire ou granitique, suivant 
qu’il s'agira de plantes de l’une ou de l’autre de ces deux 
catégories. 

Les Rhododendron nous donnent un exemple frappant de 
cette différence du sol. Le Rhododendron ferrugineum pousse 
dans un sol siliceux. Au contraire, son frère le Rhododendron 
hirsutum ne vit que dans un sol calcaire. 

Voici d’autres exemples : 

Parmi les plantes qui profitent en sol calcaire, nous citerons: 
d'Achillea atraia, l'Edelweis (Gnaphalium leontopodium) 
l'Androsace lactea, l'Androsace helvetica, l’'Anemone 
alpina, le Gentiana angustifolia, le Gentiana Clusii, l'Hul- 
Chinsia alpina, le Primula auricula, etc., etc. 

Parmi les plantes préférant la silice, nous indiquerons : 
l’'Achillea moschata, l'Androsace carnea, l'Androsace gla- 
cialis, l'Anemone sulfurea, le Gentiana alpina, le Genliana 
Kochiana, le Primula villosa. 

Voici votre plante semée, levée, repiquée en terrine et 
enfin plantée en godet. 


320 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Deux modes de culture s'offrent alors à vous: 

La culture en pleine terre ; 

Et la culture en pots. 

Je vais tout de suite ouvrir une parenthèse qui s'applique 
aux deux modes de culture : 

Il y à un certain nombre de plantes alpines de hauts 
sommets qui se conservent mieux dans du Sphagnum, soit 
qu'on les cultive en pots, soit qu'on les plante définitivement 
sur des rochers. 

Car le rocher est indispensable pour faire valoir et con- 
server la plante alpine élevée en pleine terre. Nous revien- 
drons sur ce sujet, plus loin, quand nous traiterons de la 
culture des plantes alpines en pleine terre. 

Conservez en Sphagnum le Linnæa borealis, l'Arnica 
montana, le Bartsia alpina, le Parnassia palustris, les 
Saxifraga aizoides, biflora, le Saæifraga carpathica, le 
Soldanella alpina, le Linaria aipina, certains Cypripedium, 
la Pyrola rotundifolia, etc. 

J'ouvre encore une parenthèse pour dire qu'il y a certaine 
plante alpine qu'il faut rentrer l'hiver sous chässis froid pour 
éviter les grosses gelées, par exemple certains Primula 
notamment le verticillata, le Linnæa borealis, le Lippia 
repens  elc,telc: 

Je reviens maintenant aux deux modes de cultures : 

D'abord la culture en pots : 

Il est indispensable d’avoir des pots bien drainés, de les 
enterrer, pour que le sol ne se dessèche pas et de rempoter 
chaque année, de préférence à l’automne, et avant la cessa- 
tion complète de la sève. Placer ces pots au soleil, à l'ombre 
ou à mi-ombre suivant les espèces et ne pas les placer dans 
des parterres de plantes non alpines qui étoufferaient nos 
plantes de montagne. 

Une difficulté qui n’est pas sérieuse, mais sur laquelle 
j'appelle l'attention des amateurs, c'est la conservation de ces 
plantes l'hiver. 

Il faut éviter l'humidité à tout prix : 

Placez les espèces les plus délicates sous châssis froids, 
bien aérés, tant qu'il ne fait pas trop mauvais temps. 

Il y a des espèces comme l'£Edelweiss qu'il faut laisser pour 
ainsi dire sèches et sans arrosage depuis e mois d'octobre 
jusqu’au mois de mars. 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS. 321 


Pour les Cypripedium élevés en pots et non en Sphagnum, 
il faut les arracher après la cessation de la sève, les faire 
sécher dans un grenier, les rempoter en octobre et ne les 
arroser qu’au moment du retour du printemps. 

On place alors les pots dans un endroit bien ombré en les 
enterrant pour éviter la sécheresse. 

Cette culture en pots a ses avantages : 

D'abord elle permet de déplacer facilement et à toute époque 
les plantes ainsi élevées et de les faire figurer dans des expo- 
sitions. Ensuite elle facilite la décoration de rochers laissés 
nus pendant la mauvaise saison dans la crainte de perdre les 
plantes qu'on leur aurait confiées trop tôt que vous pouvez 
placer à votre convenance au retour du printemps. 

Ce mot de rocher est précisément ma transition pour 
passer à la culture de la plante alpine sur place et en pleine 
LERLES 

Toutes les fois qu'il est question de plantes alpines, il est 
question de rochers ; et dans les pays où la plante alpine est 
très en vogue, comme en Angleterre, tout l’art des architectes 
paysagistes, des Martinet et des André, est employé pour 
donner à cette flore un cadre digne d'elle. 

États et particuliers font de même, soit que dans un jardin 
botanique on crée une section de plantes alpines, soit qu’on 
veuille cultiver dans un jardin ordinaire un coin en alpinum, 
comme on dit. 

Dans la création de ces rochers le calcaire ou la silice 
jouent un rôle considérable. 

L'eau aussi a son importance, et même la nature de l’eau 
employée. Une eau calcaire peut détruire certaines plantes. 

Il faut savoir ménager, dans la création de ces rochers, 
toutes les expositions, en donnant la plus grande place au 
Levant et à l'Occident, car on a remarqué que ces deux expo- 
sitions convenaient le mieux aux plantes alpines. 

Autrefois, avant cette constatation, on se contentait d’'é- 
lever toutes les plantes alpines à mi-ombre, il y en avait ainsi 
pour tous les goûts. 

On a bien progressé à cet égard et on donne méthodique- 
ment à chaque plante l'exposition qui lui convient. 

Ces rochers doivent être pourvus de niches bien drainées ; 
de petits cailloux sont mélangés au sol à choisir suivant l’es- 
pèce à lui confier, afin de faciliter l'écoulement des eaux. 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1909. — 21 


322 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Ces généralités posées sur les rochers alpins, je reviens à 
la culture sur place des plantes alpines : 

Je fais d’abord une distinction entre les plantes saxatiles 
et les autres plantes alpines. 

Les plantes saxatiles ou de rocaille vivent dans la nature 
sur des rochers arides et n'ont pas besoin d'autant de frai- 
cheur que les autres plantes de montagne. 

Il faut élever ces plantes sur des rochers de 1",50 à 2" de 
haut, s'élargissant graduellement du sommet à la base, afin 
d'en bien ménager les niches destinées à recevoir les plantes, 
niches confectionnées de manière à ce que l’eau puisse y 
pénétrer. 

Dans cette catégorie de plantes saxatiles nous placerons 
les Saxifraga, les Sedum, les Sempervivum et les Ummbi- 
licus, enfin les Androsace. 

Parmi les Saxifrages il en est certains qui préfèrent une 
exposition ombrée. Les autres et la plupart des plantes 
saxatiles préfèrent le soleil. 

En bassinant chaque jour les plantes pendant la saison 
chaude, on les voit pousser à vue d’æil et l’on jouit pendant 
de longs mois d’une floraison délicieuse. 

Pour relever un peu ces rochers de plantes saxatiles un 
peu plates, ces plantes se trainant sur le sol, on peut placer 
sur la crête des rochers les diverses variétés des Rhododen- 
drons de montagne. 

Ces plantes de rocaille sont assez faciles à cultiver, se di- 
visent très bien pour la multiplication après la floraison et 
ont cet avantage particulier qu’elles n’exigent aucun abri 
pour la saison d'hiver. Il est peut-être plus sage néanmoins 
de les abriter simplement par un toit de chaume, qu'on peut 
facilement enlever. 

Nous arrivons enfin à la culture des plantes alpines de 
haute altitude, autres que les plantes saxatiles : 

La culture de ces plantes sur pilotis a été suggérée à des 
amateurs par des études de culture en baquets faits à Soisy 
sous Montmorency (Seine-et-Oise) par M. et Mme Daigremont. 
- Pour arriver à obtenir de belles floraisons d'Arnica mon- 
tana ou de Gentiana, par exemple, M. et Me Daigremont 
emploient des baquets, c’est-à-dire de petits tonneaux coupés 
en deux, dont le tiers est garni d'eau; au-dessus ils élèvent 
avec des fils de fer et de petits rochers, un jardin suspendu 


TS CURE PT ar DRE A LOS NT on DOS AT TGe AD  T e 21 


CULTURE DES PLANTES ALPINES DANS LES JARDINS: 323 


et les plantes qui y sont placées se trouvent sous l’action du 
soleil constamment saturées d'humidité. 

Seulement, la mauvaise saison venue, les baquets sont ren- 
trés en serre froide. 

Cette ingénieuse culture a déterminé d’autres amateurs à 
cultiver sur place les plantes alpines de sommet autres que 
les plantes saxatiles, sur des rochers pourvus d’une eau sou- 
terraine. 

Voici comment on peut procéder : 

Avant de construire les rochers, on établit une vaste cu- 
vette en béton où l’on amène de l'eau de pluie canalisée pour 
la renouveler sans cesse. 

Une profondeur d’eau de 0,20 à 0,30 centimètres suffit. 

Sur cette cuvette, et au moyen de tiges de fer, on construit 
en quelque sorte sur pilotis des rochers pourvus de niches 
destinées à recevoir d’abord le sol propice à chaque plante, 
puis la plante elle-même. Ces niches doivent être drainées 
avec le plus grand soin, afin de faciliter l'écoulement des eaux 
en cas d'orage. Puis on dispose les plantes dans les niches en 
donnant à chacune l'exposition qui lui convient. 

Les Dianthus, les Edeliveis, les Gentiana, les Arnica au 
soleil ainsi que l’Zrilrichun nanum. Spécialement pour les 
&Genltiana et les Arnica,il faut garnir les niches de Sphagnum. 

On disposera à l’ombre les Ramonda, les Pyrola, un grand 
nombre de Primula. 

Ces plantes de haute altitude, surtout celles que vous avez 
obtenues de semis, ignorant ou oubliant leur altitude natu- 
relle, retrouvent dans une certaine mesure la fraicheur de 
leurs montagnes, grâce à l'emploi de cette eau qui circule 
sous les rochers. 

Le soleil, en pompant cette eau souterraine, imprègne les 
rochers pendant la plus grande chaleur d’une humidité qu'ils 
communiquent aux plantes. 

Les résültats de cette culture sont merveilleux. 

Les Gentianes et les Arnica cultivés par ce procédé, que : 
nous ne saurions trop recommander, donnent des fleurs su- 
perbes. 

Toutes les plantes ainsi cultivées ont une végétation admi- 
rable. 

Il y a une précaution indispensable à prendre, c'est de 
préserver les rochers et leurs plantes de l'humidité pendant 


324 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


la mauvaise saison. À cet égaru il faut établir un toit vitré 
mobile à placer à la mi-octobre et qu'il faut laisser jusqu'au 
printemps. 

En outre, dans les hivers froids, il faut avoir soin de cal- 
ieutrer autant que possible le bas des rochers en les entou- 
ant par exemple avec des paillassons, pour éviter la gelée 
qui pourrait être préjudiciable à des végétaux, plantés en 
fait sur une couche peu épaisse de terre. 

Ce mode de procéder me donne d'excellents résultats à 


Boulogne-sur-Seine. 


Avant de terminer, je voudrais exprimer ici une idée qui 
me parait de nature à développer le goût de la culture des 
plantes alpines. 

Je ne veux pas prononcer le mot « Journal » qui est trop 
gros pour ce que je veux dire. Je voudrais que les amateurs 
de ces plantes créent entre eux une entente pour l’établis- 
sement d'un bulletin périodique où l’on trouverait la liste des 
plantes que chaque amateur serait disposé à échanger contre 
d'autres plantes. Ce travail pourrait être centralisé entre les 
mains d’un amateur choisi par ses collègues. 

Ce mode d'échange est très utile, c’est par lui qu’on peut 
obtenir des établissements publics tels que le Jardin de 
Kew, certaines plantes qu’ on ne peut pas se procurer à prix 
d'argent. 

Je termine en souhaitant de voir augmenter le nombre 
des amateurs de plantes alpines. 

Ces nouveaux amateurs trouveront toujours auprès de 
leurs anciens le plus grand désir de leur faciliter leurs tra- 
vaux de début. 


325 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE. 


SUR LES ARAIGNÉES FILEUSES DE MADAGASCAR. 
ENVOI DE SPÉCIMENS VIVANTS. (1). 


Tananarive, 12 avril 1900. 


On semble faire une certaine attention aux essais de soie de l'Arai- 
gnée et, comme vous l'avez très justement remarqué et dit dans une 
des séances de la Sociélé, on semble ignorer ou ne pas se souvenir 
que la Société d Acclimatation s'est occupée depuis longtemps déjà de 
la question. Depuis lors, il est vrai, celle-ci a fait du chemin et, grâce 
aux travaux pratiques de l’École professionnelle du Gouvernement 
à Tananarive, on pourra voir à l'Exposition universelle les premiers 
tissus de la soie d'Halabe de Madagascar. D'ailleurs, déjà depuis 
quelque temps, la Chambre de commerce de Lyon et le Laboratoire 
d'études de la soie, s'étaient aussi occupés de cette soie et avaient 
exposé des spécimens (scientifiques) à l'Exposition de Lyon. Je vous 
adresse, en même temps que celte leltre, un tirage à part du rap- 
port fait par M. Dusuzeau, alors Directeur du Laboratoire d’études de 
la soie à la Chambre de commerce de Lyon. Mieux encore, per- 
mettez-moi de vous faire hommage (depuis longtemps vous avez bien 
voulu vous faire le patron de notre Halabe) d'une nichée de cette 
Arachre. Je vous l’adresse par poste (paquets échantillons) et, si je re 
me trompe, elle vous arrivera avec les jeunes Araignées bien vivantes. 
Il ne serait peut-être pas sans intérêt, dans ce cas, de placer à côté 
des spécimens de tissus ou broderies faits avec la soie d'Halube, la 
petite colonie vivante dans une grande cage de verre, par exemple, en 
la nourrissant de quelques moucherons, du sang frais liquide, de 
quelques gouttes d'eau. 

Jules Fallou avait, en 1889 (voir Bulletin, 20 septembre 1889), 
fait quelques essais d’acclimatation de l'Halabe. Les jeunes Araignées 
placées sur un rocher de son jardin, après quelques jours, cessèrent 
d’être visibles. J. Fallou se demanda si elles avaient servi de nour- 
riture aux Oiseaux ou aux Lézards. Les Fourmis les avaient-elles 
chassées, ou bien ces petites Araignées vont-elles passer l'hiver dans 
les cavités du rocher ? L’Entomologie appliquée ayant eu le malheur 
de perdre J. Fallou, je ne sais si le savant observateur a pu trouver 
réponse à son desideratum. Ne pourrait-on ajouter aux points d’in- 
terrogation ci-dessus posés par J. Fallou, celui-ci : « L’AÆalabe ne 


(4) Lettre adressée à M. Clément, président de la Section d’Entomologie. 


396 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


fait-elle pas comme certaines de ses congénères et ne va-t-elle pas 
voyager au loin? » Un savant chercheur et observateur du &07 des 
Araignées, le R. P. Favier, m'écrivait tout récemment : « La grande 
Epeire, de Madagascar, ne connaît-elle pas ce moyen de chercher 
fortune loin de son berceau ? Le fait ne serait peut-être pas sans in- 
térêt pour la question de l'élevage en plein air de ces grandes fi- 
leuses. » Par même courrier de ce jour, j'envoie une coque de jeunes 
Halabes au P. Favier, pour qu’il puisse les étudier à ce point de vue. 
Veuillez agréer, etc. 
Paul CAMBOUÉ, S. J., 
Missionnaire à Tananarive. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


UN NOUVEL ENNEMI DES ABEILLES (Phyllotochus Macleayi FISCHER), 


par À. Grarp. 


On sait que l’Abeille ordinaire (Apis mellifera) introduite en Aus- 
tralie depuis 1262, y prospère admirablement, grâce à l’abondance des 
fleurs à nectar et aussi, sans doute, parce que bon nombre de ses en- 
nemis du vieux continent n'ont pas été transportés dans les terres 
australes. 

Cependant, M. Walter W. Froggatt, entomologiste du Gouverne- 
ment à Sidney (Nouvelle-Galles du Sud), vient de faire connaître un 
fait curieux qui pourrait, en se généralisant, causer de sérieux dom- 
mages à l'apiculture. Un petit Lamellicorne, très commun en Australie, 
le Phyllotochus Macleayi Fischer, long de 8 millimètres environ, qui, 
jusqu’à présent, vivait exclusivement dans les fleurs de divers ar- 
bustes, notamment des Angophora et des ZLeptospermum, s'est mis, 
depuis deux ans, à pénéirer dans les ruches, trouvant plus commode 
de dévorer le miel tout recueilli par les Abeilles. 

C’est au crépuscule que les Phyllotocus commettent leur pillage, et 
en trois nuits, M. Reed, apiculteur à Pumpong Cooma, a pu détruire 
9 litres de ces larrons en placant parmi les ruches des vases d’eau 
miellée où ils allaient se noyer. 

On sait que, dans certaines régions de la France, Cefonia (Potosia) 
cardui Sch1. a aussi une tendance à pénétrer dans les ruches, mais sa 
grande taille le rend moins dangereux que le Phyllotocus. 

Nous avons déjà insisté sur les curieux changements de régime que 


vi OR 


EXTRAITS ET ANALYSES. 327 


peuvent présenter certains Lamellicornes (Société entomologique de 
France, Bulletin, 1893, p. cocv). L'exemple nouveau cité par W. Frog- 
gaté mérilait d'être signalé ; publié dans un travail d'Entomologie ap- 
pliquée, il aurait pu passer inaperçu des biologistes (1). 


>< 


DéGars pu Forficula auricularia L. DANS LES RUCHES D’ABEILLES, 


par H. pu Buysson. 


Cette année, le 29 mars, j'eus l’idée d’examirer une ruche que j'a- 
vais établie l’an dernier et, en la soulevant, je vis le plateau de des- 
sous jonché de cadavres d’Abeilles, parmi lesquels ceux de dix-huit 
Forficula auricularia L. Une lutte devait avoir eu lieu et en examinant 
les rayons, je fis tomber encore sept ou huit Forficules vivants qui 
étaient assurément occupés à manger le miel et la cire. — Cet essaim 
maladif par suite du froid de l'hiver, d'un calfeutrage insuffisant et 
par suite surtout de l'épuisement des provisions, avait eu à souffrir de 
ces intrus. Je crois intéressant de signaler le fait, attendu que cette 
observation ne se trouve relatée dans aucun ouvrage d’apiculture et 
que pareille chose s’est produite aussi, cet hiver, dans une ruche, 
chez M. J. Martin, Préparateur d’Entomologie au Muséum de Paris (2). 


< 


LA GUTTA-PERCHA À LA GRANDE-COMORE, 


par A: Mirne-Enwanps. 


Dans des communications précédentes qui ont paru au Pulleiin 
du Muséum (3) les naturalistes ont été tenus au courant des essais d’in- 
troduction de l’Zsonandra quila à la Grande-Comore par notre corres- 
pondant, M. Humblot, et des résultats obtenus. 

Sur la demande de M. Jungfleisch, M. Humblot m’a envoyé des 
feuilles mortes ramassées au pied des arbres afin qu’elles soient ana- 
lysées; je les ai remises à mon savant collègue qui, après les avoir 


(1) Bulletin de la Société entomologique de France, n° 8, 4900, p. 183. 

(2) Jbid., p. 183. 

(3) Ces communications ayant été reproduites daus le Bulletin de la Société 
d'Acclimatation (1897, p. 478 et 14898, p. 308.), il a paru utile de donner éga- 
ment 2% extenso la présente notice extraite comme les précédentes du Bulletin 
du Muséum, et qui témoigne de l'intérêt que portait le regretté directeur de 
cet établissement au développement des cultures coloniales de la France. 


328 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


étudiées, m'a écrit une lettre fort intéressante que je crois devoir re- 
produire intégralement : 


Paris, 25 janvier 1900. 


Monsieur et cher collègue, 


Les difficultés de la récolte des feuilles d’Zsozandra gutta, non pas, 
évidemment, sur les repousses des arbres abattus par l'exploitation 
malaise, mais sur les arbres des forêts, dont la hauteur est le plus 
souvent très grande, m'ont élé signalées, dès que j'ai fait connaître la 
richesse de ces feuilles en gutta-percha et la possibilité de les utiliser 
pour la production de celte substance très employée aujourd hui. J’ai 
été conduit par cette remarque à me préoccuper de savoir ce qu'est 
devenue la gutta-percha dans les feuilles tombées mortes sur le soi. 
Ayant pu me procurer, vers la fin de 1893, une petite quantité de 
feuilles d'Zsonandra guila, recueillies sur le sol au pied des arbres, 
mais déjà très fortement atteintes de pourriture, j'ai pu constater 
qu'elles contenaient en abondance de la gulta-percha. J'ai élé frappé 
de la proportion relativement faible du produit résinifié par oxy- 
dation. 

Ce fait confirmait une observation relatée lors de mes premiers 
essais sur la remarquable conservation de la gutta dans les feuilles 
sèches exposées à l’air pendant un temps considérable entre la récolte 
et le traitement. Il montrait une fois de plus que la nature des tissus et 
celle des principes solubles contenus à l'état sec dans ces tissus sont 
très favorables à la conservation de la gutla-percha enfermée dans les 
laticifères ; on sait, en effel, que cette gulta exposée directement à l'air 
s’oxyde rapidement. 

Toutefois, les mauvaises conditions dans lesquelles avaient pu être 
recueillies les feuilles tombées dont je viens de parler, le temps pro- 
longé pendant lequel elles paraissaient avoir séjourné sur le sol, me 
semblaient rendre désirable nne reprise de l'expérience dans des 
conditions meilleures, plus voisines de celles qui correspondaient à 
uue récolte régulière. C’est pourquoi, il y a quelques mois, après avoir 
constaté la richesse en gutta des feuilles récoltées sur les Zsonandra 
gutta que M. Humblot cultive à la Grande Comore, j'ai profité de 
votre bienveillant intermédiaire pour demander à M. Humblot de 
vouloir bien faire ramasser les feuilles qui tombent spontanément de 
ces arbres. M. Humblot a eu la complaisance de donner satisfaction 
à ma demande et vous m'avez remis récemment deux pelits sacs 
contenant ensemble 354 grammes de feuilles tombées et recueillies 
sur le sol. Voici les observations auxquelles ces feuilles ont donne 
lieu : 

J'ai pu retirer d'un lot de 100 grammes de ces feuilles 8 gr. 92 de 
gutia. Un autre lot semblable m'en a fourni 9 gr. 50. Les deux essais, 
assez concordants, si l'on tient compte des faibles quantités mises en 


a Re D Ge à Cr de" à d'nt-d 


EXTRAITS ET ANALYSES. 329 


œuvre, conduisent à un rendement moyen de 9,25 pour 100. Ce ren- 
dement des feuilles mories est un peu plus élevé que celui obtenu par 
moi anterieurement avec des feuilles récoltées vivantes sur les mêmes 
arbres. Une telle auzmentation doit résulter, me semble-t-il, des 
résorptions de principes organiques el minéraux qui s’opérent dans 
la feuille mourante avant qu'elle se détache du végétal; elle in- 
dique, si l'on ne considère que la quantile, le traitement des feuilles 
mortes comme plus avantageux que celui des feuilles récollées 
vivantes. | 

Le produit.que j'ai obtenu des feuilles mortes est fort peu chargé 
de résine ; sa qualité ne me parait pas inférieure à celle de la gutta 
extraile des feuilles des mêmes arbres récollées vivantes; ramolli dans 
l’eau chaude, il se laisse faconner à la manière de la meilleure gutta 
et il donne par simple traction des membranes minces à éclat soyeux, 
etc. Les feuilles des jeunes arbres de M. Humblot ont donc donné une 
première réponse précise à la question posée : les résultats fournis 
par leur examen autorisent à penser que les feuilles d’Zscnandra quitta 
tombées morles sur le sol, constiluent une excellente matière première 
pour la fabrication de la gutta-percha. Il devient maintenant néces- 
saire de contrôler ces faits par des essais pratiques sur des quantités 
plus importantes afin d'étudier de plus près la valeur du produit. 
Je vais demander en Malaisie quelques kilogrammes de feuilles ré- 
coltées sur un même groupe de végétaux, de manière à rendre l’expé- 
rience décisive. 

On peut affirmer, des à présent, que le mode de récolte dont il 
s’agit, s’il n’est ni pénible ni coûteux, s’il échappe entièrement au 
reproche de nuire au développement du végétal, fournit en outre un 
produit de qualité excellente, de qualité meilleure que celle de la plus 
grande partie des produits que la Malaisie envoie aujourd’hui en 
Europe. È 

Je vous serais particulièrement reconnaissant de vouloir bien trans- 
mettre à M. Humblot mes sincères remerciements pour l'extrême 
obligeance avec laquelle il a bien voulu répondre à ma demande. 


7< 


L'INDUSTRIE DU LIÈGE DANS LA PROVINCE DE GERONE (ESPAGNE). 


Extrait d'un rapport de L. AGEL, gérant du vice-consulat de France, 
à Barcelone. 


Barcelone. La province de Gerone est la région la plus importante 
de la Péninsule dans la production et la fabrication du liège. Les deux 
principaux centres industriels se trouvent, l’un dans le district de la 


330 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


x 


Bisbal, tout le long du littoral à Llagostèra, la Bisbal, Calonge, 
Palamos, Palafrugell et Bagur; l’autre est situé dans le district de 
Figueras, sur le versant des Pyrénées espagnoles, à côté de la fron- 
tière ; les villes et bourgades à citer sont Massanet, de Cabrengo, 
Darnius, La Bajol, Agullana, La Junquera et Cantallops. 

Dans le premier groupe, il convient de mentionner en premier lieu 
Palamos, qui compte environ 2,500 habitants; de plus, la majeure 
partie de la population ouvrière occupée à l'industrie du liège habite 
les deux bourgs les plus voisins qui sont San-Juan de Palamos et 
San-Antonio de Calonge. Palamos possède deux fabriques actionnées 
par un moteur à vapeur; l’une d'elles ne produit que des trefinos 
champagne; quant à l’autre elle élabore des bouchons de toute espèce. 
A elles seules, ces deux manufactures, qui fonctionnent jour et nuit, 
occupent un millier d'ouvriers. Quatre cents femmes font manœæuvrer 
des machines à main et fournissent à trois cents ouvriers la matière 
nécessaire à la fabrication des carrés de liège. Les autres manufac- 
tures de cette ville emploient environ deux mille ouvriers de plus, 
dont la plupart ont leurs logements dans les deux communes subur- 
baines dénommées plus haut. Bien que la contrée de Palamos ne 
produise aucun article de consommation et que les conditions 
d'existence y soient chères, on remarque cependant que la classe 
ouvrière y jouit d’un bien-être relatif; cela provient du cours élevé 
des salaires gagnés par les ouvriers bouchonniers. 

La ville de Palafrugell ne produit pas la quatrième partie du liège 
brut qu’exigent les besoins de son industrie. Cette commune, peuplée 
de 6,000 âmes, possède quatre-vingt-cinq fabriques de bouchons et 
indépendamment de ces établissements, il faut ajouter que l’on tra- 
vaille le liège dans la plus grande partie des maisons particulières. 
On y compte deux mille ouvriers employés à l’industrie du liège et un 
nombre encore plus considérable de femmes et d'enfants. 

A côté de Palafrugell se trouve Bagur, où l’on compte sept fabriques. 
Bien que leur personnel paraisse à première vue fort nombreux, il n’en 
est pas moins bien insuffisant. 

En ce qui concerne le second groupe de villes et bourgades qui 
s’adonnent au travail du liège, il y a lieu de faire remarquer tout 
d’abord que cette industrie a été autrefois très florissante à La Jun- 
quera, à Agullana, à Massanet de Cambrenys, à Cantallops et dans 
plusieurs autres localités voisines; à l'heure actuelle, La Junquera a 
bien perdu de son ancienne importance; pour les autres centres ma- 
nufacturiers situés dans cette partie du district de Figueras, s'ils n'ont 
pas progressé beaucoup, du moins ils ont conservé à peu de chose 
près leur situalion économique antérieure. Les vicissitudes que La 
Junquera a traversées sur le terrain industriel sont dues jusqu’à un 
certain point au transport à Port-Bou, en 1878, du principal bureau 
des douanes de la province, aux ravages du Phylloxéra et à la sup- 


EXTRAITS ET ANALYSES. 331 


pression de la douane de La Junquera, qui a été remplacée par celle 
du Perthus. 

Mais c’est surtout la dernière guerre civile qui a le plus contribué 
à précipiter la décadence de cette ville au point de vue industriel. 

Suivant les catégories, le prix de la main-d'œuvre varie entre 1 piéc. 
50 c. et 5 piecettes par millier de bouchons. Un bon ouvrier travaillant 
à la fabrication des bouchons dits «trefinos », en produit de 8 à 10,000 
par jour; ce qui représente un salaire hebdomadaire de 40 à 50 pié- 
cettes. 

Pour les femmes. le travail manuel se rémunère à raison de 1 piéc. 
50 c. à 2 piéc. 50 par jour, tandis que le travail de la machine se paie 
1 piéc. 75. 

Les ouvriers dont le salaire est établi à la journée gagnent d’ordi- 
naire 3 piécettes. 

Les diverses opérations auxquelles donne lieu la manipulation du 
liège sont très multiples et variées : cueillette, récolte et séchage du 
liège ; cuisson et râclage des pannes; division des pannes en tranches 
et des tranches en carrés, confection des bouchons, triage, polissage, 
lavage, desséchement, nouveaux triases successifs et emballage. Il est 
aussi une autre opération appelée : « procédé » qui consiste à vérifier 
la qualité des bouchons. Les frais d'élaboration du liège, ou, en d’autres 
termes, le coût de la main-d'œuvre, est relativemêent élevé si on le 
compare au prix de revient de la matière première; celui-ci absorbe 
seulement les 3/5 du prix total et laisse les autres 2/5 disponibles pour 
les fonds des salaires. 

Sans parler des autres articles que l’on confectionne avec le liège, 
les bouchons se répartissent en un grand nombre de variétés; on en 
comptait, il y a encore quelques années, jusqu’à cent cinquante; au- 
jourd’hui ce chiffre a beaucoup diminué. Parmi les principales on n’en 
cite que sept, qui sont d’un usage courant : 


1) Trefinos pour champagne; 55 millimètres sur 35 millimètres; 

2) Mi-longs pour Bordeaux, fins ; 55 millimètres sur 23/22 milli- 
mètres ; 

3) Mi-longs pour autres espèces de vins et cognacs ; 50 millimètres 
sur 23/25 millimètres ; 

4) Modèles de 45 millimètres sur 24/26 millimètres ; 

5) Gazeuses de 40 millimètres sur 23/25 millimètres ; 

6) Trefinos et modèles de dimensions inférieures de moitié aux 
espèces ci-dessus ; 

7) Bouchons coniques ou terminés en pointe de 20 à 35 millimètres 
pour pharmacie et droguerie. 


Comme on le voit, les espèces de bouchons se classifient d’après 
leur longueur et leur diamètre depuis le bouchon de pharmacie 
jusqu’aux « bretas » qui sont encore plus gros que les trefinos. 


332 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Les cours moyens de chacune des sept variétés de bouchons énu- 
mérées ci-dessus sont respectivement déterminés ainsi qu'il suit : 


l'e catégorie.... 100 piécettes le millier. 


2e — TO 0 —- — 
dE — HP UEDS — — 
4 — RE) — — 
Se — ESS ETG — — 
(LE — D tes UE — _— 
7e — ATEN RE — 


En résumé l'industrie du liège d2 la province de Gerone est la seule 
branche de l’activité économique de la Péninsule qui soit florissante 
à tel point que non seulement elle ne redoute aucune concurrence 
étrangère sur le marché de la Péninsule, mais que de plus elle lutte 
avec avantage dans la conquête des débouchés extérieurs. C'est une 
des rares industries espagnoles qui n’ont pas exigé du (Gouvernement 
la majoration des tarifs et une protection douanière plus accentuée. 
Et cependant il s’agit d'un produit de très peu de valeur : on vend à 
raison seulement d’une piécette le mille une grande quantité de bou- 
chons à la confection desquels ont successivement collaboré une 
douzaine d'ouvriers différents depuis le cultivateur jusqu’à l’expor- 
tateur. 

Pour réaliser une valeur aussi élevée que celle de 37 millions de 
piécettes il faut que le bon marché excessif du liège ouvré soit 
compensé par des stocks considérables. En 1898, l'Espagne a exporté 


environ 2 milliards de bouchons, dont 1 milliard 200 millions sont 


sortis de la province de Gerone. 

J'ai cru intéressant de communiquer ces quelques détails touchant 
l'importance extraordinaire de l’industrie bouchonnière dans une 
région aussi voisine de notre frontière et dépendant de la circons- 
cription de ce Consulat général. 


CR AS 


REVUE DES CULTURES COLONIALES 


| HAN 


| Directeur : À. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit, Directeur du Service de l'Af 
_des Antilles à l'Union coloniale française Président de la Section coloniale à la $ 
tonale d'Acclimatation de France. | 


ï DAT Ë po 
réée sous les auspices de l’Union coloniule française, cette publication a pour but de faire mie 


“onnaïtre, en France, les diverses cultures et les productions coloniales; de vulgariser dans les col 
meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures variétés des plantes franc 
etuellement cultivées et l'acclimatation de plantes nouvelles. “a 


À 


ae . COMITÉ DE PATRONAGE DE LA REVUE 


MM. | MM: 


e prince D'ARENBERG, député, vice-président du Groupe BARON JULES DE GUERNE, secrétaire général de la Société 
. colonial, président du Comité de l'Afrique française. tionale d’Acclimatation. $ g ME 
Le commandant BINGER, ancien gouverneur de Ja Côte- Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, direct 
d'Ivoire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des de l'Institut colonial de Marseille. _. a 
Colonies. | $ LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, préside 
AUL BOURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- la Société nationale d'Acclimatation.. À LE 
« culture en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. Mgr LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Espr 
BUREAU, professeur de botanique au Muséum. j MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséut 
- CHAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Revue, { 
…— tiques, secrétaire général de l'Union coloniale française. *  nérale des Sciences pures el appliquées. Ra 
HARLES-ROUX ancien député, membre du Conseil supérieur PRILLIEUX, sénateur, inspecteur général de l'Enseignem 
- du commerce, vice-président du Groupe colonial. azricole, profesr de Botanique à l'Institut National agro 
ORNU, professeur de culture au Muséum. POISSON, assistant au Muséum. RE 
EHERAIN, membre de l'Institut, professeur de chimie agri- RISLER, directeur de l'Institut national agronomique, , 
ole au Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. RIVIÈRE, ancien président de la Société d'Agriculture d’Alge r 
MARCEL DUBOIS, professeur de géographie coloniale à l'Uni- directeur du Jardix d'essai du Hamima. PE Fe à 
versité de Paris. D' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de é 


YBOWSKI, dirceteur, professeur de cultures coloniales à “dés Colonies. FE CEE x 28 
l’Institut national agronomique. VIALA, professeur de viticulture à l’Institut nationel agr 
“ H. FLAHAULT, professeur de botanique à l'Université de mique, directeur dela Revue de Viticulture. : 4 
Montpellier. . é ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon e 
LOUIS GRANDEAU, directeur de la Sfalion agronomique de l'Ecole des sciences politiques. Li 


… l'Est, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 
RANDIDIER, membre de l'Institut. 


_ La Revue des C'ullures coloniales paraît le 5 et le 20 de chaque mois. 
… Bureau : 4h. rue de la Chaussée d’Antin, Paris. 


Abonnements : un an : France, 18 francs — recouvré à domicile, 18 fr. 50. — Colonies el Un 
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SOCIÉTÉ NATION 


reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


ALE D’ACCLIMATATION DE 


Fondée le 10 Février 1854 


41, Rue DE Lizze. — Paris 


BUREAU ET CONSEIL D'ADMINISTRATION POUR 1900-1901 


Président. M. LE Myre pe Virers, député de la Cochinchine, membre honoraire 
de la Société (médaïlle d'or 1882), 3, rue Cambacéres, Paris. 
Edouard BunEaAu, professeur de botanique au Muséum 
d'histoire naturelle, quai de Béthune, 24, Paris. 
Edmond Perrier, membre de l'Instiiut (Académie des 
: Sciences), directeur du Muséum d'Histoire naturelle, 
Vice-Présidents. 28, rue Gay-Lussac, Paris. 
FORE de Ponterian», député, boulevard Saint-Germain, 238, 
CARRE 
C. RAverET-WATTEL, directeur de la Station aquicole du 
Nid-de-Verdier, près Fécamp, rue des Acacias, 20, Paris, 
Secrétaire générai: Baron JuLES DE GUERNE, rue de Tournon, 6, Paris. 
Henri Hua, licencié ès sciences naturelles, ,254, boulevard 
Saint-Germain, Paris,et château du Luat par Ecouen (Seine-et- | 
Oise) (Conseil). 
Paul Marcxaz, docteur en médecine et docteur ès sciences, - 
Secrétaires. directeur adjoint de la Station entomologique de Paris, 
126, rue Boucicaut, Fontenay-aux-Roses (Seine) (/ntémeur). 
Comte Raymond de Damas, rue de Berri, 26, Paris (Etranger). 
Félix MÉREL, Statuaire, rue Chauveau, 29, Neuilly-sur-Seine : 
(Séances). | 
Trésorier : Georges MA@xe, notaire honoraire, 207, boulevard Saint-Germain, 
Paris, et 15, boulevard de Boulogne, à Boulogne-sur-Seine. 
Archiviste bibliothécaire: Maurice Loyer, avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de 


Rennes, Paris. 


Membres du Conseil. 


L. G. BINGer, ancien gouverneur de la Côte d'Ivoire, chargé des affaires 
d'Afrique au Ministère des Colonies, 15, rue de Prony, Paris. 

Edouard Branc, explorateur, 52. rue de Varenne, Paris. à 

Raphaël Brancæarp, membre de l’Académie de médecine, professeur à la 
Faculté de médecine, secrétaire général de la Société zoologique de 
France, 226, boulevard Saint-Germain, Paris... 

Charles DEBREUIL, avocat à la Cour d'appel, propriétaire, 25, rue de Châteaudun, 
Paris et à Melun (Seine-et-Marne). 

Paul ne LaBouLaye, ambassadeur de France, 129, avenue des Champs-Elysées, 
Paris. - 

L. Mensey, conservateur des Forêts, directeur du Service de la Pêche et de la Pis- 
ciculture au Ministère de l'Agriculture, 10, rue Garancière, Paris. 

Louis Ozivier, docteur ès sciences, directeur de la Revue générale des Sciences 
pures et appliquées, 22, rue du Général Foy, Paris. 

Ousrazer, Docteur ès sciences, assistant au Muséum d'histoire naturelle 
(Mammifères et Oiseaux), 121 Lis, rue Notre-Dame-des-Champs. Paris. 

A. Razer, membre de l'Académie de médecine, professeur d'Histoire natu- 
relle à l'Ecole vétérinaire d’Alfort (Seine). 

Dr WeBer, médecin inspecteur de l'armée, ancien directeur de l'Ecole de 
médecine militaire du Val-de-Grâce, 180, boulevard Saint-Germain, Paris. 


Président honoraîre : Albert GEOFFROY SAINT-HILAIRE, Vault de Lugny, par 
Avallon (Yonne). Ù 


Secrétaire général honoraire : Amédée BErTHOULE, avocat, docteur en droit, 
membre du Comité consultatif des Pêches 
maritimes, 18, rue du Cherche-Midi, Paris. 


Trésorier honoraîre: Georges Maruias, propriétaire, Bourg-la-Reine (Seine). 


Membres honoraires du Conseil: 


Pierre MéaniN, membre de l'Académie de médecine, directeur du journal 


l'Eteveur, avenue Aubert, 6, à Vincennes (Seine). j é 
De Edouard MÈne. médecin de la maison de santé de Saint-Jean-de-Dieu, rue 


Oudinot, 20, Paris. ; ; 
Dr Joseph Mrcuow, ancien Préfet, rue de Babylone, 33, Paris. 


Versailles. — Imprimeries CErr, 59, rue Duplessis. Le Secrétaire Général gérant, 


Fine 


FRANCE 


Juixs DE GUERNE. 


2 


E 
t 


D BULLETIN 


DE LA 


NE AUTOMNE D'ACATATON 


(Revues des Sciences naturelles appliquées) 


47 ANNÉE 


NOVEMBRE-DÉCEMBRE 1900 


SOMMAIRE 


APE CHARRUAUD. — L'Eryéhrures psittacea,... +. iee care edae se ei 333 
. Lucien BERTRAND. — Poissons et Crustacés d’eau douce alimentaires.............. 348 
ENFANTIN. — Les cultures du Sénégal et l’organisation agricole de V Afrique occidentale 
Mfrancalse ste ce: À VC RO A AE A PRES NA 350 . 
| Extraits et Analyses : 

* L'Eléphant d'Afrique, par Edouard Foa (suite et fin).......... .............. PAT 7 Ce 

; Note sur l'élevage en France du Colin de Virginie, par F. MÉREL............. .., TENTE 

La distribution des sexes dans les pontes des Pigeons, par L. Cuénor.... ....... D'AMAERLE 383 

. Le Mimulus luteus dans le département du Pas-de-Calais, par J. Poisson et BEHAGUE.... 386 

MPa bu des auteurs. ne, 4 LU ee eme 388 

innahbtiquedes animaux. tr... niet A D NE ART On ere 391 
de haohetiquedes végétaux... ll.) SU NE LS 392 | 

MIE babÉtquerdes articles: Lui ui a. near 393 

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La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions. 


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333 


L'ERYTHRURA PSITTACEA (GMELIN) 


AMADINE OU DIAMANT PSITTACULAIRE; PAPE DE NOUMÉA 
DES OISELIERS 


SES MŒURS, SES HABITUDES ET SON ÉLEVAGE 
DANS LE MIDI DE LA FRANCE 


par l'Abbé A. CHARRUAUD, 


Curé de Bessens (Tarn-et-Garonne) (1). 
\ / / 


Amadine psittaculaire, Diamant psilttaculaire, Pape de 
Nouméa, trois noms qui désignent le même Oiseau. 

Sans nous prononcer sur la valeur respect've de chacun 
de ces noms qui auraient certainement fourni au spirituel 
auteur de l’Ornithologie passionnelle la matière d’une disser- 
tation pleine d'humour sur l’analogie, nous adopterons celui 
d'Amadine psittaculaire ; Erythrura psilltacea des ornitho- 
logistes. 

C’est en vérité une charmante créature : rouge éclatant 
sur la tête, aux joues, au cou, à la poitrine, sur le croupion 
et la queue, celle-ci plus sombre en dessous et agrémentée 
de deux plumes qui dépassent les autres d’un centimètre en- 
viron. Vert bronzé sur tout le reste du corps. Deux petits 
yeux ronds et noirs comme du jais, un bec conique pareil- 
lement noir et deux pattes fines et brunes complètent le per- 
sonnage dont la taille est à peu près celle du Tarin d'Europe. 

Et rien n’est joli comme cet Oiseau minuscule avec son 
manteau couleur d’'émeraude que fait ressortir plus énergi- 
quement encore le brillant plastron écarlate qui empourpre 
sa gorge et sa poitrine, et la calotte de même nuance dont sa 
tête est coiffée. 

Les signes caractéristiques des sexes sont si rares et si 
peu apparents dans le groupe des Psittaculaires que l'œil le 
plus exercé est exposé à s’y méprendre. On distingue la 
femelle, dit M. le marquis de Brisay, « à sa tête plus petite 
et à cette particularité que le rouge de la face s'étend moins 


(1) Communication faite en séance générale le 23 mars 1900, 
Bull. Soc. nat, Accl. Fr. 1900, — 22 


334 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


loin sur l’occiput et plus bas sur la gorge (1). » Pour M. Mo- 
reau, cette même particularité serait, au contraire, l’apanage 
du mâle dont la bavette rouge « semble descendre un peu 
plus bas sur la gorge (2)». Selon nous c’est à l'allure seule 
qu'on peut les reconnaître à coup sûr : le mâle parait 
plus élancé, plus éveillé aussi et plus remuant que la femelle. 
Lorsque les époux sont perchés sur la même branche, ou vol- 
tigent paisiblement l’un près de l’autre, il est impossible de 
les confondre. Mais il n’en est plus de même dès qu'ils entrent 
en mouvement. 

C’est de la Nouvelle-Calédonie que nous vient ce pur chef- 
d'œuvre emplumé, et Marseille est le port d’arrivage où l'on 
a le plus de chance de le trouver. Importé en petit nombre, 
bien que très commun, paraît-il, dans sa patrie, le Diamant 
psittaculaire a été d’abord vendu plus de 100 francs le couple. 
Encore de nos jours tel marchand de Paris n’en demande pas 
moins de 80 francs la paire ou de 45 francs l’un. Heureuse- 
ment les amateurs se sont mis de la partie; et, grâce aux 
nombreux produits obtenus en ces dernières années par un 
élevage bien compris et disséminés aux quatre coins de la 
France, on peut aujourd’hui se procurer un couple de jeunes 
pour 35 ou 40 francs, et un couple d'adultes pour 45 ou 
50 francs, selon la vigueur et la beauté des sujets. 


Vieillot est le seul naturaliste qui ait décrit, très succinc- 
tement d’ailleurs, le Diamant psittaculaire. Il lui donne le nom 
de Chardonneret acalanthe, appellation que le temps n'a pas 
ratifiée. M. Moreau, à qui nous empruntons ce renseignement, 
parle aussi des frères Layard comme ayant observé cette Ama- 
dine dans son pays d'origine. Au dire de ces voyageurs « elle 
construit son nid de fibres d’Aloës, et lui donne une forme 
sphérique assez volumineuse. Sur l’une des faces est mé- 
nagée la sortie. Enfin, l’intérieur est garni de quelques 
plumes de Perroquet. » Et M. Moreau d'ajouter mélanco- 
liquement : « On ne sait rien de plus de ses mœurs en li- 
berté (3). » 

Il est certain que, comme peinture de mœurs, c'est maigre. 
Puisque les frères Layard eurent la chance de découvrir un 


(1) Passereaux, p. 200. Auray 1894. 
(2) L'Amateur d'Oiseaux de volière, p. 194. 
(3) L’Amateur d’'Oiseaux de volière, p. 195. 


L'ÉRYTHRURA PSITTACEÀ, 335 


nid de Psittaculaire il ne leur en eût pas coûté davantage, 
semble-t-il, d'y introduire le doigt afin de pouvoir nous ap- 
prendre ce qu'il renfermait, œufs ou petits, et leur nombre et 
leur couleur. L'ornithologie et l’aviculture n'auraient rien 
perdu non plus à savoir si le berceau se balançait gracieu- 
sement dans les airs aux tiges flexibles d’un grand arbre, ou 
s’il reposait à quelques pieds de terre sur les rameaux enche- 
vétrés d’un buisson touffu. Enfin, une description rapide du 
site, — plaine ou montagne, champ ensemencé ou forêt impé- 
nétrable, steppe aride ou rive fleurie, — tout en donnant au 
tableau sa vraie couleur locale, aurait heureusement achevé 
une relation dont le naturaliste dans ses livres et l'amateur 
dans ses volières tireraient le meilleur parti. 

Mais, sans nous attarder à déplorer plus longuement le 
laconisme des frères Layard, disons de suite qu’il n’est pas 
téméraire de penser que les mœurs et les habitudes du Dia- 
mant psittaculaire en liberté ne s’éloignent pas sensiblement 
des mœurs et des habitudes de ses congénères australiens, 
lesquelles ont été décrites par un ancien consul français de la 
charmante façon que voici : 


« J'ai vu, aux environs de Sydney, de nombreux nids de Diamants, 
et je les ai toujours trouvés sur des arbustes, au sein de la verdure. 

La première fois qu’il me fut donné de rencontrer les Diamants, 
j'étais en chasse, seul avec mon fusil et mon Chien, fort loin de ma 
résidence. 

Arrivé assez tard dans une clairière découverte, j'établis mon cam- 
pement auprès d’une haie naturelle de Mimosas, et j'y passai la nuit 
en plein air, ce qui n’a que du charme sous ce climat si calme et si 
tempéré. 

Le matin, à mon réveil, j'entendis sortir des massifs fleuris qui 
m'environnaient de doux gazouillements, et puis s’agiter dans le feuil- 
lage toute une foule de petits êtres ailés. Je m'approchai, et je re- 
connus les mêmes Diamants que j'avais admirés dans les Jardins 
zoologiques d'Europe, avant mon départ pour les Antipodes. 

Il y avait là une trentaine de gros nids en forme de tignasses her- 
bues, percées d’un trou au milieu, d’où sortaient et où rentraient Îles 
Diamants que ma présence ne semblait pas inquiéter. C’étaient leurs 
habitations et le berceau de leurs petits : je m’en assurai en plon- 
geant les doigts dans une ou deux de ces boules à orifice cylindrique, 
et en trouvant au fond quelques œufs lièdes reposant sur un lit de 
mousse et de plumes. 


Par la suite, je trouvai d’autres nids de diverses variétés de Dia- 


336 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


mants, et tous étaient construits dans les mêmes conditions, et dans 
les Conifères et les Mimosas » (1). 


Ces renseignements, puisés aux sources mêmes de la Na- 
ture, méritaient, quelque insuffisants qu'ils soient, d’être 
placés sous les yeux du lecteur. 

Mais si nous savons peu de chose sur la manière de vivre 
du Diamant psittaculaire à l'état libre, en revanche ses mœurs 
et ses habitudes en captivité sont plus connues. Essayons de 
les retracer d’après nos observations personnelles. 


De tous les Diamants, le Psittaculaire est, sans contredit, 
le plus robuste, celui qui se fait le mieux aux rigueurs de 
notre climat. On connaît, par expérience, la délicatesse ex- 
trême de certaines espèces, du Gould et du mirabilis, par 
exemple, qui, ayant la beauté des roses, des roses ont aussi, 
hélas ! la fragilité. Au début de leur acclimatement, un léger 
refroidissement de l'air, une faible agitation de l’atmosphère, 
l'ombre d’un nuage, suffisent pour affecter ces frileuses créa- 
tures qui se pelotonnent sur leur perchoir ou se retirent, 
grelottantes, dans un coin. Et, même au milieu de l'été, il n’est 
pas rare qu’un vent violent ne se change pour elles en un 
souffle meurtrier. Aussi doit-on se garder de làcher ces 
Oiseaux en volière ouverte tant qu'ils n’ont pas subi l’épreuve 
décisive de la première mue. 

Avec le Psittaculaire, cette précaution est inutile. De mai à 
septembre, l’amateur peut se donner le plaisir de voir ses 
Diamants calédoniens s’ébattre au grand soleil et fleurir les 
arbrisseaux verts de l’espace grillagé le jour même de leur 
arrivée, pourvu toutefois qu'un refuge leur soit assuré pour 
s’y mettre à l’abri de la fraicheur des nuits. En toute autre 
saison, cette précipitation pourrait avoir des conséquences 
graves. Personne n'ignore, en effet, que les transitions 
brusques d’un climat à un autre sont nuisibles à tous les êtres 
organisés, et que les plantes elles-mêmes les supportent mal. 
C'est pourquoi, en automne et en hiver, le régime de la cage 
en chambr non chauffée est de rigueur jusqu'aux beaux 


(1) Cité par M. le marquis de Brisay, Passereaux. 


L'ERYTHRURA PSITTACEA. 337 


jours pour les sujets d'importation récente. Cependant si la 
partie close de la volière était vitrée, exposée au Midi et im- 
pénétrable à la gelée, nous ne verrions aucun inconvénient 
à les y loger hic el nunc, et même à leur permettre une 
joyeuse en volée dans le jardinet les jours où l’air serait calme 
et le soleil radieux. 

Mais le printemps est venu, Psittaculaire est acclimaté ; 
ou, s'il ne l’est pas encore, parce que trop tard débarqué en 
pays de France, tenez pour certain qu’il s’acclimatera tout 
seul. sans que vous ayez besoin de vous en méler. 

Et quand l'hiver reviendra avec ses pluies torrentielles et 
ses vents glacés, le petit Passereau rouge et vert n’exigera 
pas d'autre traitement que celui de ses plus robustes compa- 
gnons de captivité. 

Nous connaissons nombre d'amateurs qui, aux premiers 
glas funèbres de la Toussaint, s'empressent de porter la déso- 
lation parmi leurs pensionnaires emplumés en les forcant à 
hiverner tristement entre les quatre murs d’une chambre mal 
éclairée, en des cages étroites. — « N'est-ce pas, m'écrivait 
dernièrement un correspondant de Bordeaux, que j'ai bien 
fait de rentrer mes Psittaculaires et que vous m’approuvez? » 
— « Non, Monsieur, lui avons-nous répondu, vous n’avez 
pas bien fait et je ne vous approuve pas. Depuis cinq ans que 
j'élève ce charmant Passereau, jamais il ne m'est arrivé d’in- 
fliger pareil supplice à un volatile avide, plus peut-être que 
tout autre, d'air et d'espace, et jamais aussi, croyez-le, ma 
confiance en sa rusticité n’a été déçue. » Et nous disions la 
vérité. Il convient cependant d'ajouter que nous avons trouvé 
le moyen de permettre à nos Diamants psittaculaires d’hi- 
verner en volière et d'y braver impunément les froids les 
plus rigoureux. Le voici dans toute sa simplicité. 

A l’une des parties inférieures de l'abri vitré, presque au 
ras du sol, est pratiqué une sorte de guichet mesurant 8 cen- 
timètres en carré et s’ouvrant et se fermant à volonté au 
moyen d'une planchette coulissante. Quand le temps est 
doux, la porte reste grande ouverte, afin de laisser pénétrer. 
un peu d'air pur dans la maisonnette. Au contraire, si le 
temps est rude, seul le guichet est mis à la disposition des 
Oiseaux sans que la température de l’intérieur en soit sensi- 
blement altérée. Mes élèves le savent bien. Ils se promènent 
dans le jardin aussi longtemps que cela leur fera plaisir. Mais 


338 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


dès que le froid commence à les piquer, il faut voir alors. 
Psittaculaires détaler et enfiler leur petit trou avec une 
dextérité qui ferait envie au plus agile des clowns. 

Et c’est ainsi traités que mes Diamants calédoniens arrivent 
frais et dispos à la saison des zéphirs, des fleurs... et des 
amours. 

A un tempérament robuste, le Psittaculaire joint une 
grande vivacité de caractère. Au point de vue de la beauté, 
quelques-uns de ses congénères ont peut-être autant de titres 
que notre Diamant à l'admiration des amateurs. Mais pour 
l’activité, l’agilité et la gaieté, il n’a point de rival, on dirait 
que ce volatile a du vif-argent dans les veines tant il est 
alerte et remuant. Jamais il ne reste longtemps à la même 
place : tantôt sur le sol, où il sautille avec aisance; tantôt 
dans un buisson qu'il fouille en tout sens, se glissant subtile- 
ment à travers la feuillée à la manière des Souris; tantôt 
escaladant un arbuste et paraissant subitement à la cime 
de la plus haute branche comme une fleur fraichement 
épanouie, le Psittaculaire semble posséder le don d’ubiquité. 
À lui seul, il anime une volière. Rarement il se départit 
de sa bonne humeur. On le voit toujours gai, toujours fré- 
tillant. Par instants, il s'arrête sur un point et prend une 
attitude recueillie qui contraste comiquement avec son 
allure d’ordinaire si éveillée. Alors sa tête est comme en- 
goncée dans les épaules et sa queue penche nonchalamment 
entre les pattes. Mais quelque chose vient-il à frapper son 
attention, tête et queue se relèvent prestement et l’Oiseau, 
secouant sa torpeur momentanée, reprend ses ébats, épar- 
pillant dans l'air ses trilles perlés d’un son si pur et si 
argentin qu'on les croirait détaillés par une mandoline : 
trri, trri, trri, ti, li, trrrrril... C'est là toute sa“petite 
chanson. 

Après le coucher du soleil, tous ses compagnons sont depuis 
longtemps sur leurs perchoirs, que le Psittaculaire folâtre 
encore dans le jardinet. À ce moment, sa vivacité ressemble 
à de l'agitation. Ce ne sont plus de petits sauts de branche 
en branche, des voltigements de buisson en buisson, mais 
des volées à tire-d’aile d’un bout de la volière à l’autre. 
On dirait que l’'Oiseau des tropiques, se ressouvenant des 
splendeurs zodiacales de sa patrie, veut s’élancer à la suite 
de l’astre étincelant dont les derniers feux s’éteignent à 


L'ERYTHRURA PSITTACEA. 339 


l'horizon. Alors seulement il se décide à rentrer dans la 
maisonnette, où il a coutume de dormir. Pour la même raison 
sans doute, au lever du jour, il est le premier à aller saluer 
l’aube naissante. 

S'ils sont deux, mâle et femelle, le couple va toujours de 
compagnie. Ils sortent de l’abri couvert et y reviennent en- 
semble. Quand l’un mange, l'autre ne tarde pas à limiter. 
Ils se baignent souvent et en toute saison, principalement 
le matin et à midi. Le mâle commence; puis c’est le tour 
de la femelle qui bientôt cède sa place pour la reprendre et 
la céder encore jusqu'à ce que les deux époux aient ter- 
miné leur toilette. 

Toutes ces qualités sont relevées chez le Diamant calé- 
donien par une grande douceur de caractère. Lorsque plu- 
sieurs couples habitent le même local, les mâles échangent 
bien, de loin en loin, quelques petits coups de bec; mais 
ces luttes innocentes sont toujours de courte durée et sans 
conséquences facheuses. Après la bataille, il n’y a ni vain- 
queur ni vaincu, en sorte que l'honneur des combattants 
reste sauf et leur plumage intact. Rien ne s'oppose donc 
à ce que plusieurs ménages vivent côte à côte dans la même 
volière. Il en est ainsi chez moi depuis plusieurs années, 
et jamais le besoin de modifier cette situation ne s'est fait 
sentir. 

À l'égard des autres Oiseaux, le Diamant psittaculaire 
montre les mêmes dispositions pacifiques et je ne l’ai guère 
vu se battre qu'avec le Bengali Cordon-Bleu, (Estrelda phæ- 
nicotix),en compagnie duquel il se trouve parfois dans les 
volières. 


Avant d'aller plus loin, un mot sur la nourriture. Elle n’est 
autre que celle de tous les granivores : Millet blanc et Alpiste 
toujours, Chènevis de temps en temps seulement. Avec cet 
ordinaire, le Diamant psittaculaire peut vivre ; mais, pour le 
conserver beau et vigoureux, il est nécessaire d’y ajouter des 
œufs de Fourmis le plus souvent possible et un ou deux Vers 
de farine par jour et par Oiseau. On supplée ce régime ani- 
malisé avec le pain d'œuf, le pain au lait, le maigre de viande 
très fraîche et finement hachée, et surtout avec la Provende 


340 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


armoricaine intimement mélangée, sans addition d'aucune 
sorte, au jaune d'œuf dur (1). 

Enfin la verdure, le sable de rivière et les coques d’œufs 
écrasées dans la main ou les coquilles d'Huitres finement con- 
cassées doivent être distribués en abondance. Inutile d'ajouter 
que l’eau des baignoires sera toujours propre et limpide. 


Abordons maintenant la question capitale, celle qui, aux 
yeux de l'éleveur, prime toutes les autres : la question de la 
reproduction. 

Nous remplirions dix pages du Bulielin si nous voulions 
conter les doléances de tous les amateurs qui se sont essayés 
vainement à l'élevage du Passereau calédonien, élevage si 
peu compliqué pourtant et toujours couronné de succès... 
quand on sait s’y prendre. 

Pour réussir, trois choses sont à connaître et trois règles 
à observer. De l'ignorance des unes et de l’inobservance des 
autres viennent, selon nous, tous les déboires. 

Il faut savoir : 

1° Que le Diamant psittaculaire a pris toutes ses couleurs, 
autrement dit est adulte, à l’âge de trois mois, de quatre mois 
au plus, comme le vulgaire Mandarin (2); 

20 Que, du moment que la Nature l’a revêtu de son costume 
de noces, Psittaculaire pense agir sagement en cherchant à 
se marier ; ce qu'il fait, au reste, très consciencieusement — 
quelle que soit la saison — dès que l’occasion se présente (3) ; 

3° Que le Psittaculaire est ardent à l'excès. 

Il suit de là : 

1° Qu'on ne doit jamais donner à un mâle adulte une femelle 


(1) Voici les proportions : deux ou trois parties de Provende et une partie 
d'œuf. Pour la manière de préparer cette pâtée voir : Bulletin de la Société 
d'Acclimatation. Mars 1899, p. 97, note 2. 

(2) La transformation de ceux qui naissent à la fin de l'automne est plus lente 
à s'opérer. 

(3) La reproduction du Psittaculaire à l’âge de trois ou quatre mois est pour 
nous un fait acquis, l'ayant plus d’une fois constatée dans notre volière. D’autre 
part, un éleveur bien connu, M. Martineau. de Nantes, à qui nous avions cédé 
trois couples de jeunes nés en mai 1897, nous écrivait à la date du 5 septembre 
de la même année : « Un des jeunes couples que vous m'avez envoyés a fait 
une ponte de quatre œufs qui, malheureusement, se sont trouvés clairs ; mais 
cela me donne de l'espoir pour le printemps prochain, » 


MES ; Tr ee 


L'ERYTHRURA PSITTACEA. 341 


qui ne l'est pas, parce que le mâle poursuivrait sa compagne 
avec tant d’acharnement que la pauvre bête succomberait tôt 
ou tard à la fatigue ou à la faim ; 

90 Qu'il faut bien se garder de lâcher en volière un couple 
de Psittaculaires adultes à la fin de l’automne ou en hiver, si 
l’on ne veut s’exposer à l'avortement de toutes les couvées (1), 
une température diurne et constante de 15 à 20 degrés étant 
indispensable à ces Oiseaux pour mener à bien l’éclosion de 
leurs œufs (2). 

3° Que la meilleure saison pour l’accouplement, c’est le 
printemps. 

Est-il besoin d'ajouter qu'on ne saurait trop, au préalable, 
s'assurer du sexe des sujets? Nos l’avons vu, rien ne res- 
semble plus à un couple de Psittaculaires qu'une paire de 
Psittaculaires. Aussi que d'amateurs attribuent leur insuccès 


(1) Il s’agit ici de Psittaculaires indigènes n’ayant pas encore reproduit, ou 
de Psittaculaires nouvellement importés. Quant à ceux qui auraient déjà 
adopté nos saisons, rien ne s'oppose évidemment à ce qu’ils soient réunis dans 
le même local, même en hiver, attendu que leur ponte n’aura jamais lieu qu’au 
printemps, 

(2) « Pourquoi, nous écrivait encore M. Martineau, déjà cité, le Diamant 
psittaculaire exigerait-il plus de chaleur que le Diamant mandarin et le Dia- 
mant à gouttelettes dont j'ai obtenu des produits pendant tout un hiver? » 

Sans rechercher si cet hiver ne fut pas d’une douceur exceptionnelle, nous 
pourrions retourner l'argument et dire : Pourquoi le Bec-Croisé, qui fait son 
nid, pond et élève ses petits au plus fort de l’hiver sur des arbres couverts de 
neige, exige-t-il moins de chaleur encore que le Mandarin et le Goutte- 
lettes?... La meilleure raison qu'on en puisse donner c’est que le Maître l’a 
voulu ainsi. Mais de ce que Dieu a permis que certains Oiseaux portassent 
toujours en eux le printemps avec'toutes ses joies, cela ne prouve pas qu’il ait 
accordé la même faveur à tout le monde emplumé. En ce qui concerne le Dia- 
mant de Nouméa, l’expérience prouve même le contraire. Au début de notre 
élevage nous laissions nos Psittaculaires pondre en toute saison. Eh bien, ja- 
mais nous n'avons obtenu de petits des pontes d'hiver, malgré la température 
artificielle de 10 à 12 degrés que nous maintenions nuit et jour au moyen de 
réchauds pleins de braise incandescente dans le compartiment clos. Et ce- 
pendant les femelles avaient été fécondées ; car, lorsqu'après une incubation 
trop prolongée nous enlevions les œufs afin que la mère ne se fatiguât pas inu- 
tilement, la coquille crevée laissait apparaître une masse sanguinolente qui ne 
permettait aucun doute à cet égard. Il y a mieux. Une fois nous laissâmes la 
couveuse exercer tranquillement ses fonctions maternelles jusqu’au vingl- 
deuxième jour, presque le double du temps requis pour la formation des petits. 
Les œufs furent enlevés et crevés avec précaution. Dans trois sur quatre la cha- 
leur avait produit l’état embryonnaire avec un commencement de putréfaction. 
Le quatrième nous réservait une surprise : le fœtus était formé, mais nageait 
encore dans le liquide amniotique ; et, chose qui nous parut bien extraordinaire, 
il était vivant !.. Explique qui pourra ce mystère! Pour nous, la conclusion 
fut celle-ci : En hiver, la chaleur naturelle de l'Amadine calédonienne ne suffit 
pas pour déterminer l’éclosion des œufs. 


342 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


tantôt à la malchance, tantôt à la froideur ou à la stérilité de 
leurs Oiseaux, qui ont tout simplement tenté, sans le savoir, 
cette chose impossible : l’accouplement de deux mâles ou de 
deux femelles !... 

Nous connaissons les conditions essentielles d’une bonne 
réussite. Entrons dans les détails de l'élevage. 

Le printemps, avons-nous dit, est l'époque qui convient le 
mieux pour procéder à l'accouplement. 

Mais encore faut-il que le cœur des futurs époux aït eu le 
temps de se réchauffer à un mutuel contact. L’éleveur réunira 
donc le mâle et la femelle vers la fin de février, c’est-à-dire, 
des que le retour d’une chaleur douce et vivifiante réveille la 
Nature. Cependant si la température se montrait trop inclé- 
mente, ou que le compartiment vitré ne fût pas suffisam- 


ment protégé contre la froideur des nuits, il serait prudent : 


de retarder cette opération préliminaire. On a si vite fait 
connaissance dans le monde des Psittaculaires! A la pre- 
mière entrevue, les relations les plus cordiales s’établissent 
et, dès ce moment, on ne se quitte plus : repas et récréa- 
tions, bains et plaisirs, tout, même le sommeil, est pris 
en commun. Chaque jour les cœurs vont se rapprochant 
davantage. 

Le moment est donc venu de préparer la chambre nuptiale 
et de mettre à la disposition des fiancés les divers objets qui 
leur serviront à la meubler. Les Psittaculaires font leur nid 
au milieu de fortes touffes de verdure accrochées aux parois 
de l'abri couvert, mais plus fréquemment dans de petits pots 


de terre percés d'un trou rond sur le devant et suspendus par 


une anse à une hauteur de 2 mètres environ. On leur fournit 
pour le construire : du foin, de la mousse, des bandes de 
papier, du crin, du coton ou de la bourre et des plumes fines 
et duveteuses en abondance. Tout aussitôt mâle et femelle se 
mettent à l’œuvre, celui-là charriant les matériaux, celle-ci 
les disposant à l’intérieur du pot ou au centre de la verdure, 
selon l'emplacement choisi. Moins de huit jours après le nid 
est terminé. 

Alors commence un chassé-croisé des plus amusants. Le 
male, pris d’une ardeur subite, se jette sur la femelle qui, 
devinant ses intentions, l’évite et gagne d’un trait l'extrémité 
opposée du local, où dare-dare son amoureux la rejoint. Elle 
l’évite encore, s'enfuit à l’autre bout, rentre dans la mai- 


los 


L'ERYTHRURA PSITTACEA. 343 


sonnette, en sort, se laisse approcher, s'échappe, saute sur le 
sol, se faufile dans l'épaisseur d’un buisson, reparait sur la 
plus haute tige, s’élance jusqu'au sommet du treillage, 
retombe sur un arbuste, prend position sur une branche 
horizontale et là, avec toutes les apparences d’une lassitude 
qui n’est peut-être qu'un excès de coquetterie, se laisse enfin 
féconder. Le lendemain le premier œuf est pondu. Et chaque 
jour, jusqu'à la fin de la ponte, le même manège recommence 
de plus belle. 

Les Psittaculaires font de trois à cinq œufs de couleur 
blanche. Rarement le nombre de cinq est dépassé. Une seule 
fois nous en avons obtenu six d’une femelle importée. 

Les époux couvent alternativement pendant le jour, si- 
multanément pendant la nuit. D'une susceptibilité extrême, 
au moindre bruit ils se précipitent hors du nid. L’éleveur 
usera donc de grands ménagements quand ses fonctions 
l’'appelleront dans la volière. Après treize jours d’incuba- 
tion, les petits naissent. Ils sont laids et noirs comme des 
ramoneurs. 

A partir de ce moment, une nourriture animalisée est de 
rigueur. On donnera aux parents des œufs de Fourmis et des 
Vers de farine le plus souvent possible. Avec l'emploi continu 
de la Provende armoricaine, l'usage des Insectes peut être 
limité à deux ou trois rations par jour. De mai à septembre, 
les tiges tendres des Rosiers sont habitées par d'innombrables 
colonies de Pucerons verts dont les Psittaculaires se montrent 
très friands. Pour recueillir ces bestioles on incline les tiges 
infestées sur un vase à large orifice qu'on tient d'une main; 
et de l’autre, à l’aide d’une brosse douce, on les fait tomber 
dans le récipient. Ces parasites ailés doivent étre servis de 
suite aux reproducteurs qui en gavent leurs petits. 

Mais c’est principalement avec la verdure que le père et la 
mère alimentent les nouveau-nés.Le Mouron blanc, connu de 
tout le monde, la Fléole des prés, la Fétuque ovine, et surtout 
le Poa et le Ray-Grass anglais qui croissent en abondance 
dans les luzernes et les prairies, sur le bord des chemins et 
même au pied des murs délabrés, seront distribués à profusion 
tant que durera l'élevage. Ces herbes aux semences menues 
sont d’une utilité telle que nous avons vu des nichées entières 
conduites à bien avec cette seule nourriture ajoutée à la 
. Provende armoricaine. 


PARUS RC ER AUX CAO CET Pr OR 7 23 


344 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Il va sans dire que Mouron, Poa, Ray-Grass, etc., peuvent 
être remplacés par le Millet blanc en grappes laiteuses. Mais 
tous les éleveurs ne disposent pas d’un jardin suffisamment 
spacieux pour cultiver cette précieuse Graminée, tandis que 
les autres foisonnent dans les champs. 

La croissance des oisillons s'effectue lentement : au 
vingtième ou vingt-unième jour seulement, ils prennent leur 
essor. Leur plumage est alors d’un vert sombre éclairé par 
un peu de rouge sur la tête et au cou. La mandibule supé- 
rieure du bec est noire et l'inférieure blanchâtre. Une parti- 
cularité digne d’être signalée : à la naissance du bec, de 
chaque côté de la tête, brillent comme des perles deux petites 
excroissances charnues, rondes, bleues et de transparence 
vitreuse, Nous surprendrons sans doute beaucoup de nos 
lecteurs en disant qu'un autre Diamant possède aussi, dans 
son bas âge, cet ornement singulier : c’est l’Amaranthe 
masqué (Amadina larvata), volatile des plus jolis et trop peu 
connu. Après quelques jours de vie au grand air, lesdites 
perles perdent de leur éclat, diminuent graduellement de 
volume et disparaissent tout à fait. 

Si les Psittaculaires adultes n’offrent extérieurement aucun 
signe caractéristique de leur sexe, en revanche les jeunes 
mâles et les jeunes femelles se distinguent facilement aux 
plumes rouges, plus abondantes chez les premiers et plus 
clair-semées chez les dernières. Cette différence, très sen- 
sible pour quiconque a de bons yeux, nous a toujours servi 
d'indication dans le choix des sujets : sur plus de vingt 
couples cédés en cinq ans à divers amateurs, jamais il ne 
nous est arrivé de nous tromper de sexe. Mais il faut se 
hâter de marquer les mâles ou les femelles, car, à trois mois, 
nous l’avons déjà dit, les Psittaculaires se sont complètement 
dépouillés du costume de l’enfance pour revêtir la splendide 
livrée qui ne les abandonnera plus. Alors l'Oiseau, arrivé à 
son entier accroissement, est, en tous points, semblable aux 
parents. Alors aussi, le superfiu de la nourriture, n’ayant 
plus rien à produire dans l'individu, va s’employer désormais 
à la reproduction de l'espèce. 

La première nichée est toujours suivie d’une seconde, d’une 
troisième et très souvent d'une quatrième. Certaines femelles 
sont assez prolifiques pour en donner une cinquième. Enfin 
une de celles que nous possédons n’en fit pas moins de six 


L'ERYTHRURA PSITTACEA. 349 


l’année de son importation. Voici d’ailleurs les états de service 
de cette précieuse bête en l’année mémorable 1895. Il est 
intéressant d'enregistrer de tels faits : 


1er nid, 4 février : 3 œufs qui ne peuvent éclore faute de chaleur. 


22 — 2 mars: 4 — 4 petits. 
= ARE LES 
AND) in 9 oO 0 
59 — 9Qaoù: 3 — 3 — 
GE" 21sept. 2020 — 
Total.... 20 œufs, 17 petits. 


Et voici ce que je lis dans mon cahier de notes à la suite du 
tableau ci-dessus : 


« Dans ce même mois de septembre, un jeune mâle de la 
nichée de mai s’accouple avec une de ses jeunes sœurs de la 
nichée de juin, et, de cette union hâtive, naissent trois 
petits. » 


Finissons par un trait de mœurs. 

Le Diamant psittaculaire est monogame dans la plus large 
acception du mot: non seulement le mâle n’épouse qu'une 
seule femelle, mais cette femelle il la garde, à l'exclusion de 
toute autre, jusqu’à la fin de sa vie; et rien ne le déciderait à 
s'en séparer. 

De son côté, la femelle reste irrévocablement unie au mâle 
que le sort lui a donné. 

Voici pourtant l’histoire très véridique d’une infidélité con- 
jugale que nous allons raconter en la signalant à l'attention 
des amateurs de croisements originaux. 

C'était en 1897. Par une belle matinée de septembre une 
jeune Munie japonaise, d’une éclatante blancheur, devenait 
inopinément veuve au moment où elle allait enfin goûter les 
joies de la maternité. 

En ce temps-là vivait dans la même volière un non moins 
jeune Psittaculaire auquel la mort prématurée de sa chère 

- moitié faisait des loisirs. 
L’infortunée Munie poussait de si touchants soupirs que le 
- voisin, ému de compassion, résolut de la consoler. 


# A dou pe A Sa AE NA Mg Re A EE 


346 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Comment s’y prit-il? Je l’ignore. Le fait est que moins de 
huit jours après Psittaculaire et Munie travaillaient à se bâtir 
un nid bien chaud et bien douillet dans un des pots de l'abri 
couvert. 

Quelle émotion pour moi! Jugez donc, un Oiseau pourpre 
et vert comme le printemps accouplé avec un Oiseau blanc 
comme la neige ! Quelles merveilleuses combinaisons, la 
Nature allait tirer du mélange de ces couleurs si bien faites 
pour s’harmoniser !... 

Le nid fut promptement achevé et notre veuve, tout à fait 
consolée, y déposa tendrement quatre œufs que je n’'eusse 
pas donnés pour leur pesant d'or. Mâle et femelle se parta- 
gèrent les soins de l’incubation, se relayant à heures fixes. 

Au bout de quinze jours, incapable de refréner plus long- 
temps ma curiosité, l’éclosion devant avoir eu lieu, je décro- 
chai le pot, et, avec une émotion facile à comprendre, j'y 
introduisis délicatement le doigt... Me voici au centre, où 
repose sûrement l'inestimable trésor. Je palpe: un, deux, 
trois... œufs! Quelle déception! Les Munies japonaises 
n'allaient pas au delë. de deux nichées par an, l’une en mai et 
l’autre en septembre. Je perdais tout espoir d'obtenir avant 
! ngtemps une nouvele ponte. Aûieu donc mes Oiseaux 

“odiges ! Créés par l'imagination ils s'étaient envolés comme 

reve: 

Je remettais tristement le pot-à sa place, lorsque je me 
Hemandai tout à coup ce qu'était devenu le quatrième œuf. 
Vite le nid est ramené... A côté des œufs tièdes quelque 
chose de plus chaud et de doux comme un peloton de duvet 
se meut... Plus de doute, c'est un petit qui avait échappé à 
ma première investigation. Certes, le résultat n'était pas 
précisément merveilleux : un Oiseau sur quatre œufs 
Néanmoins il prouvait que le Psittaculaire est susceptible 
de s'accoupler avec le Moineau du Japon et que leur union 
est féconde. 

Mon métis eut un triste sort. 

Quand il fut suffisamment développé, je voulus savoir enfin 
de quelles couleurs la Nature avait peint son plumage. Je 
pris l’oisillon dans la main. Sa petite queue était toute blanche 
sur la tête et au cou apparaissaient quelques plumes d'un 
rouge indécis tirant sur le rose; le reste du corps avait une 
teinte verdâtre nuancée de gris assez difficile à définir. En 


3 
ï 


L’'ERYTHRURA PSITTACE 14. 347 


somme rien de bien extraordinaire; mais le temps, qui est 
aussi un grand artiste, en y mettant sa touche propre, devait 
faire sans doute de mon Oiseau un être des plus curieux. Je 
le replaçai dans son nid, dont je fermai un moment l'entrée 
avec la main pour lui donner le temps de se remettre de sa 
frayeur ; puis je gagnai la sortie. À ce moment un léger bruit 
sec et mat se fit entendre derrière moi. Je me retournai. Ma 
merveille gisait sur le sol à l'angle d’une baignoire de zinc. 
Apeuré et trop confiant en des ailes encore mal assurées, le 
métis avait voulu prendre son essor; l’imprudent avait fait 
une chute mortelle. 


348 


POISSONS ET CRUSTACÉS D'EAU DOUCE 
ALIMENTAIRES 


DE L'IMÉRINA (MADAGASCAR) 


par Lucien BERTRAND, 


Géomètre principal du Service topographique à Tananarive (1). 


L'Imérina, partie centrale de Madagascar qui entoure 
Tananarive (altitude moyenne 1,400 m.), est une région très 
riche en cours d’eau, lacs, étangs et marais. La principale 
culture est le Riz, et tout le terrain utilisable a été irrigué 
d'une façon remarquable par les Hovas. 

Les Poissons alimentaires vivant dans la région sont peu 
nombreux. À ma connaissance, il ne s’en rencontre que trois 
espèces : 

1° L’Anguille qui atteint des proportions remarquables ; 

2° Un Cyprin, sorte de petite Carpe, dont il existe une va- 
riété absolument rouge comme le Poisson rouge bien connu 
de nos aquariums. Elle atteint au maximum 15 à 18 centi- 
mètres de longueur, est pleine d’arêtes et dotée d’un goût de 
vase prononcé. 

Tel qu'il est cependant, ce petit Poisson fait les délices des 
Malgaches et donne même lieu à un trafic assez important, 
soit à l’état frais, soit desséché. 

Comme il pullule aussi bien dans les marais que dans les 
rizières inondées, on le prend très facilement, à la ligne ou à 
l’aide de petites nasses en jonc ; | 

3 Une sorte de petite Perche (le Marakely en hova), qui 
est beaucoup plus rare que le précédent. Le Marakely est 
un joli Poisson. Les plus grands que j'aie vus atteignaient 15 
centimètres environ de longueur. Ce Poisson est revétu 
d’écailles brunes noirâtres et orné d’une quantité de petites 
taches vertes, roses ou dorées qui changent de couleur sui- 
vant que la lumière les frappe plus ou moins obliquement. 

Le Marakely est bon à manger quoiqu'ayant trop d’arêtes. 

Pour terminer, je citerai l'Écrevisse malgache qui existe en 


(4) Communication lue à la Section d’Aquiculture dans la séance du 30 avril 
1900. 


POISSONS ET CRUSTACÉS D'EAU DOUCE ALIMENTAIRES. 349 


quantité dans les torrents et ruisseaux du massif de l’Anka- 
ratra. 

Cette Écrevisse ressemble assez à celles qui se font de plus 
en plus rares en France et atteint des proportions inconnues 
à ses congénères européennes; j'en ai vu qui mesuraient 
de 0,25 à 0,30 de long; de véritables petits Homards! Du 
reste exquises. 3 

Les nombreux étangs et marais qui entourent Tananarive 
pourraient peut-être nourrir d’autres espèces comestibles que 
celles citées ci-dessus. 

Voici quelques renseignements sur le régime de ces étangs 
qui permettront à Messieurs les Membres de la Section d'A- 
quiculture de se faire une idée de la région et de pouvoir 
désigner les espèces nouvelles à y introduire. 

L'eau de ces lacs est assez claire et ils doivent être ali- 
mentés par des sources cachées. — Presque toujours un cou- 
rant existe parce que ces étendues d'eau servent de réservoirs 
pour l'irrigation des rizières. — Jamais ils ne se dessèchent, 
et on y rencontre des profondeurs de 7 mètres en certains 
endroits. 

En saison sèche (de mai à fin octobre), le niveau baisse et 
les bords sont alors travaillés par les indigènes qui y éta- 
blissent leurs rizières de semis. Le Riz ainsi planté est ensuite 
repiqué dars les terrains ad hoc. 

Pendant la saison des pluies, les marais et rivières dé- 
bordent, envahissent les rizières dont la récolte est alors 
terminée. Presque tout le pays est couvert d'eau. Les mame- 
lons et les digues émergent seuls. 

La flore des marais est riche et variée. Les Papyrus, Joncs, 
Roseaux, servent aux indigènes, soit comme combustibles, 
soit pour la couverture des cases, ou encore pour la fabrica- 
tion des nattes. Les Nénuphars bleus ou Lotus sont recueillis 
pour l’engraissement des Bœufs. Il existe en outre une mul- 
titude d'Algues et d’autres plantes aquatiques submergées. 

Les larves et Insectes d’eau pullulent ainsi que les petites 
Grenouilles et pourraient fournir une pâture abondante aux 
Poissons carnassiers. 

Enfin, pour terminer, je dirai que les bords de ces lacs et 
marais ne sont pas ombragés; pas le moindre arbre, ni le plus 
petit buisson n’en ornent les rives. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1900. — 23, 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL 
ET 


L'ORGANISATION AGRICOLE DE L'AFRIQUE OCCIDENTALE FRANÇAISE 


par ENFANTIN, 


Ingénieur Agronome, ; 
Chargé de Missions agricoles au Sénégal et en Egypte (1). 


I. Les Cultures du Sénégal. 


Mix. 


La culture la plus ancienne du Sénégal est, sans contredit, 
celle du Mil. Le grain de cette Graminée constitue la base de 
l'alimentation des autochtones de l’Afrique occidentale fran- 
caise, qui consomment généralement le Mil sous forme de 
farine grossièrement concassée et préparée en Xouss-Kouss, 
à raison de deux repas par jour, en moyenne. 

Pour le Cheval, le Mil en grain remplace l'Orge ou l’Avoine. 
Il sert aussi à l’alimentation des animaux de basse-cour. C'est 
la Graminée alimentaire générale de l’Afrique occidentale 
française. 

Le commerce en distingue deux sortes : le petit Mil et le 
gros Mil. Ce dernier est préféré pour les Chevaux, qui 
peuvent le mastiquer plus facilement que le petit Mil. 

Au point de vue botanique, le petit Mil est un Panicum. 

Le cultivateur devra distinguer plusieurs Panicum groupés 
sous le nom de variétés hâtives et de variétés tardives. 
Une variété barbue est moins attaquée que les autres par 
les Oiseaux granivores, connus sous le nom générique de 
Mange-Mil. 

Le petit Mil est préféré pour l'alimentation du Noir. Sa 
culture est pratiquée de la facon la plus rudimentaire. 

Préparation du terrain. — Pendant la saison sèche, le 
Noir met le feu à la brousse. A l’approche de la saison des 


(1) Communication faite à la Section de Colonisation le 11 décembre 1899. 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 351 


pluies, il donne un léger binage avec l’hilaire, et confie la 
graine au sol. La récolte des épis est faite trois mois environ 
après le semis, pour les variétés hâtives. 

L’hilaire est une espèce de rateau à pousser, dont le fer est 
en forme de lance. C’est l'instrument aratoire le plus employé 
au Sénégal. Pendant la mission agricole que j'ai accomplie au 
Sénégal et en Égypte, j'ai pu démontrer la supériorité de la 
charrue moderne, en organisant des champs d'essais de dé- 
monstration. 

L'emploi du feu au Sénégal, au Soudan, en Guinée, etc., 
pour la culture du Mül, fait des indigènes de grands destruc- 
teurs de végétaux ligneux : 1° parce qu’il est plus facile, mais 
ruineux pour l'intérêt général, de défricher par le feu qu’à 
l'aide d'instruments aratoires ; 2 parce que le fétichisme fait 
considérer par les indigènes les grands végétaux ligneux 
comme des êtres à maléfices ou des nids à Serpents ; ils pré- 
ferent les surfaces nues aux surfaces boisées, malgré leurs 
gris-oris protecteurs contre ces animaux malfaisants ; 3° parce 
que c’est leur moyen de récolter le bois, méthode défec- 
tueuse, toujours à l’aide du feu. 

Dans beaucoup de villages, l'on ne rencontre pas d’arbres 
d'une certaine dimension, en dehors de l’Arbre à palabres. 
Rien n'échappe au défrichement par le feu. La stérilité 
absolue, mais d’abord relative, s'installera en maitresse, si 
l’on ne réagit contre cette manière de cultiver par une meil- 
leure exploitation des forêts et le reboisement. 

Sur les terres légères, siliceuses, il faut, de préférence, 
cultiver le petit Mil. 

Par sélection, il serait facile d'obtenir des variétés de Mil 
plus productives, plus nutritives, c’est-à-dire plus riches en 
matières utilisables et de meilleure conservation. 

Gros Mi. — Les terres du Fouta et de l'ile à Morphil 
sont celles qui produisent le plus de gros Mil. Ce sont des 
terres d’alluvions, fortes et compactes, où l’on cultive cette 
Graminée, qui est un Sorghum. Le gros Mil est semé sur les 
rives du fleuve au moment où les eaux se retirent. Ces ter- 
rains sont annuellement inondés par le fleuve Sénégal et 
présentent une certaine analogie avec les terres du Haut-Nil 
d'Égypte. 

La charrue appliquée à la culture des Mils (petits et gros) 
en a doublé la production. 


352 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Dans ces conditions, il serait possible de transformer, sur 
place, le Mil en alcool, ou d'exporter les grains sur les 
marchés de la Métropole, où ils seraient très bien vendus au 
prix courant de l’amidon et du gluten qu’ils renferment. 

Le Mil récolté est rapidement piqué par diverses espèces 
de Charancons. Sa conservation dans les greniers indigènes, 
dans des paniers d’osier, est défectueuse. Il faudrait es- 
sayer de petites colonnes métalliques analogues à celles que 
l'on emploie dans les docks à grains de l'Amérique du Nord 
ou à la Compagnie générale des Omnibus de Paris, pour la 
conservation des Avoines et autres grains. 

Conservé en épis, le Mil est déjà moins rapidement attaqué 
qu'à l’état de grains nus. 


ARACHIDE. 


L'Arachis hypogea, de la famille des Légumineuses, est 
une plante cultivée pour sa graine, dont on extrait une huile 
comestible de première qualité. 

Les Noirs de l'Afrique occidentale française font une grande 
consommation du fruit, en nature ou préparé de diverses 
facons. C’est le Cacaouëll des boulevards parisiens. 

L’Arachide, introduite au Sénégal en 1841, s’y répandit 
très lentement et ce ne fut qu’en 1850 que l’on put en expé- 
dier une cargaison en France. Plus tard, l'invention de 
l'hilaire donna une nouvelle extension à cette culture. 

La mission que m'avait confiée M. le Ministre des Colonies 
avait pour principal objet la culture de l’Arachide et la re- 
cherche des améliorations à y apporter. 

L'extension de la culture de l’Arachide dans diverses 
parties du monde, notamment dans l'Inde et l'Égypte, en a 
fait baisser le prix dans d'énormes proportions et l’on doit 
s'attendre à voir ce mouvement de baisse s’accentuer en- 
core. ©’il atteignait certaines limites que l’on peut prévoir, il 
serait à craindre que les cultivateurs sénégalais ne soient 
obligés d'abandonner la culture de cette plante, comme cela 
est arrivé pour une partie des colonies :de la côte d'Afrique, 
et de céder devant la concurrence de populations plus habiles, 
plus denses et vivant à moins de frais encore (les Indous et 
les Fellahs d'Égypte). 


AE nt USO A SN CM TMEE ET 
: < 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 353 


Dans les pays où ils vivent, la main-d'œuvre est à meilleur 
marché qu'au Sénégal. 

Il était donc urgent de faire des recherches pour apprendre 
aux populations sénégalaises à produire plus d’Arachides à 
moins de frais et d’abaisser ainsi le prix de revient. J'ai eu la 
bonne chance d'obtenir un excellent résultat; les champs de 
démonstration de mon système de culture d’Arachides ayant 
donné trois fois plus de récolte sans augmentation de frais 
généraux de culture, ainsi que l’a constaté M. le Gouverneur 
général (1). 


CAOUTCHOUCS. 


Mes séjours en Colombie et au Venezuela m'avaient déjà 
permis d'étudier des plantes à caoutchouc dans leur aire 
géographique naturelle. 

Il existe dans la zone intertropicale, aussi bien en Amé- 
rique qu'en Afrique, des végétaux à suc laiteux renfermant 
du caoutchouc ou de la gutta. Ces végétaux appartiennent 
généralement aux familles des Euphorbiacées (Æevea-Ma- 
nihot- Micrandra-Euphorbia), des Artocarpées - Ulmacées 
(Ficus-Castilloa-Cecropia-Arlocarpus), des Apocynées 
(Vahea-Landolphia- Urceola, etc.), des Asclépiadées, etc. 

J'ai laissé au Sénégal une collection complète des diverses 
plantes à caoutchouc connues, pour y être soumises à des 
essais culturaux. Trois groupes sont autochtones, ce sont : 


1° Les Landolphia et Vahea ; 
2° Les Ficus dont j'ai reconnu vingt-cinq espèces ; 
3° Les Calotropis. 


Les derniers échantillons que j'ai reçus provenaient de la 
Mission Bourdarie. 

Il faudrait rechercher, par la méthode expérimentale que 
j'ai appliquée à l’Arachide, les variétés de caoutchouc les 
plus avantageuses pour être soumises à une culture ration- 
nelle, dans l'espoir d'en faire des plantations, soit comme 
entourage d’autres cultures, soit comme plantations d'aligne- 
ment, soit en forêts sous forme de taillis ou de futaies, soit 
en semis de reboisement dans les forêts existantes ou dans 


(1) Voir le Journal offciel de l’Afrique occidentale, déc. 1897. 


35€ BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


les réserves à multiplication. Il y a très peu de probabilités de 
pouvoir en faire l’objet d'une monoculture à l'instar du café 
et du cacao. En l’espèce, le Ceara est déjà éliminé comme ne 
donnant pas un rendement suffisant. 

Dans quelques rares milieux, il pourrait y avoir possibilité 
d'arriver à une bonne exploitation de père de famille, des 
caoutchoucs naturels par l’aménagement des saignées qui 
permettrait de tirer tous les ans une certaine quantité de 
caoutchouc, tout en assurant la conservation et la reproduc- 
tion naturelle de ces plantes, dans l’espoir de nouvelles ré- 
coltes, tout en arrivant à une production annuelle suffisante 
pour être rémunératrice. C'était le but que je poursuivais 
pendant mon séjour au Sénégal. L'important eût été de pou- 
voir démontrer qu'il serait beaucoup plus lucratif d'exploiter 
les plantes à caoutchouc en les cultivant et en les multipliant 
qu'en les détruisant. C’est un travail d'intérêt général que 
devraient continuer les fonctionnaires agricoles de cette 
colonie. 

Il faudrait écalement rechercher le mode d'exploitation le 
plus convenable pour extraire périodiquement le suc des 
plantes autochtones sans les détruire. 

L'établissement de pépinières pour la multiplication des 
espèces reconnues les meilleures serait le premier effort à 
tenter. 

Sous le climat désertique, il faut employer la multiplication 
par semis en place au début de l'hivernage. Il faut aussi 
trouver des plantes à caoutchouc, autres que les Landolphia 
et les Ficas qui s’accommoderaient des deux conditions sui- 
vantes : climat désertique et multiplication rapide par semis. 
(I n'y a rien à faire en ce moment-ci au Sénégal au point de 
vue industriel.) Les pépinières seraient constituées par des 
pieds-mères sélectionnés pour en distribuer annuellement les 
semences aux cCultivateurs noirs, immédiatement après la 
récolte, la durée germinative de ces graines étant très courte. 

Pour les régions plus humides, en Casamance par exemple 
et dans le voisinage des cours d’eau de la Guinée et du Sou- 
dan, la multiplication par boutures et marcottes, ainsi que la 
fourniture des jeunes arbres produiront de bons résultats. 

Un choix très judicieux des espèces caoutchifères devra 
être fait selon que le terrain sera léger ou fort, sec où 
humide, etc., etc. 


de cd 
Wu 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 353 


Actuellement, dans la majorité des cas, en ne considérant 
que l'intérêt général, il faudrait prendre des mesures législa- 
tives de protection pour éviter la destruction des bonnes 
espèces de plantes à caoutchouc indigènes par une exploita- 
tion à blanc. Puis d’autres mesures pour en assurer la multi- 
plication naturelle pour le reboisement et l'aménagement des 
forêts, tout en laissant un bénéfice suffisant à l'exploitant, si 
cela était possible. 

Dans cet ordre d'idées (exploitation rationnelle), c’est un 
caoutchouc d'Amérique, le Castilloa elastica, qui me paraît 
offrir le plus de chances de réussite par sa croissance rapide 
et son grand rendement en latex. 

Je l’ai trouvé dans de fort belles conditions à deux ou trois 
journées de marche de la rivière Lebrija, affluent du Magda- 
lena, en Colombie. Mais je n’ai point eu l’occasion d’en voir 
de beaux spécimens en dehors de l'Amérique du Sud, son 
habitat naturel. 

Culture et avenir. — Pour le capitaliste ou l'industriel, il 
y a telle situation où il y aurait avantage à combiner l’exploi- 
tation du caoutchouc avec une autre production agricole. Tel 
est le cas de Madagascar où, combiné avec l’exploitation du 
caoutchouc, l'élevage du bétail pourra payer les frais géné- 
raux et même donner des bénéfices. Il y aurait aussi lieu 
d'étudier sur place la combinaison de l’exploitation des 
plantes à caoutchouc avec d’autres cultures. 

Dans les régions à caoutchoucs naturels, la main-d'œuvre 

-est presque toujours difficile à trouver par les procédés ordi- 
naires de l'offre et de la demande. Souvent elle ne peut être 
obtenue qu'après entente avec les autorités locales ou les 
chefs indigènes. En Casamance, l’exploitation du caoutchouc 
pourrait heureusement s’allier au commerce général des 
produits européens consommés par l’indigène, etc., etc. 

La question technique des plantes à caoutchouc, réduite à 
sa plus simple expression, consiste à déterminer : 

1° L’espece botanique ; 

2° La richesse du latex ; À 

3° La quantité de latex que l’on peut extraire (extraction 
culturale et extraction industrielle); 

4 Les procédés de coagulation. Ces quatre questions sont 
relativement faciles à résoudre par un voyageur capable de 
prendre de bons échantillons. 


LENS TELE" 


356 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Actuellement, nul ne peut se prononcer sur la valeur cul- 
turale. Il n'y a pas encore de caoutchoucs provenant de 
plantes cultivées, on n’en trouve que de naturels. C’est donc 
sur l'exploitation de plantes sauvages seules que peut être 
basée une bonne opération financière, surtout s’il devient 
possible d’en tirer suffisamment de latex sans détruire la 
plante et de ménager une extraction périodique de nouveaux 
produits. : 

Le caoutchouc est une matière première dont l’utilisation 
dans l’industrie tend à augmenter. Par cela même, le prix est 
appelé à se maintenir à un taux élevé. L'exploitation en est 
facile par simple incision des végétaux. Le transport à 
grandes distances peut s'effectuer avec profit, parce que, 
sous un petit volume, le caoutchouc présente une certaine 
valeur. 

Les plantes à caoutchouc ont donc un grand avenir. Mal- 
heureusement, l’on a déjà commis de grosses erreurs, notam- 
ment au Sénégal et en Casamance. 

Jusqu'ici, les Noirs n’exploitent que les Lianes, {ol en Ouolof 
(Landolphia) et les arbres, dob en Ouolof (Ficus), qu'ils 
trouvent dans la brousse ou la forêt. Ils détruisent ces végé- 
taux en extrayant trop de suc à la fois (saignée à blanc). 


R1z. 


Aux environs du lac de Mérinaghen, il pousse à l’état - 


naturel, et l’on y cultive en trop petite quantité un Riz se 
rapprochant de celui de Koringi (Indes). Il est très savoureux, 
à petits grains, et sert à faire des Xouss-Kouss d'honneur aux 
voyageurs de distinction. Quelques kilogrammes de ce Riz 
constituent un cadeau très apprécié par les mulâtres et par 
les chefs noirs. 

Dans le Oualo, cette culture pourrait être étendue, sim- 
plement en creusant quelques canaux. 

Au jardin de Richard-Toll, avec les eaux de la Tavouey, 
nous avons fait un essai de culture de gros Riz, en utilisant 
tout simplement la crue de cette rivière. Ce Riz est arrivé à 
bonne maturité. 

Mais au Sénégal, notamment à Richard-Toll, l’on a souvent 
semé en septembre ce qu'il aurait fallu semer en juin. C'est 


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LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 357 


ce qui explique le peu de succès des cultures entreprises, 
par des commercants, des avocats, des militaires, des religieux 
ou des administrateurs qui prennent le titre de Directeur de 
jardins d'essais, Directeur de pépinières, etc. C'est ce qui est 
arrivé à perdre cette colonie de réputation, au lieu de la 
mettre en valeur par l’utilisation de ses richesses naturelles. 
Espérons que cet état de choses ne se renouvellera plus, en 
agriculture, avec les agents agricoles qui ont été appelés à la 
suite de ma mission, 

La culture du Riz pourrait être pratiquée dans beaucoup 
de marigots du Sénégal qu'elle assainirait tout en donnant 
un excellent produit. 

Le centre des cultures du Riz se trouve en Casamance. C'est 
une culture d'avenir dans cette province. Pour la développer 


et l'améliorer, il avait été question, au cours de la conférence 


agricole tenue à Saint-Louis, sous la présidence de M. Lebon, 
Ministre des Colonies, d'installer en Casamance, un village 
annamite ou chinois, destiné à initier les populations autoch- 
tones aux procédés perfectionnés de culture, tels qu'ils sont 
pratiqués en Indo-Chine. C'était une excellente idée que l’on 
n’a pas encore mise en pratique. Elle aurait aussi pour résultat 
de mettre en concurrence le travailleur jaune avec le culti- 
vateur noir de cette colonie, ce qui pourrait favorablement 
stimuler l’apathie de ce dernier. Ce résultat économique est à 
souhaiter. Ne serait-ce que pour cela, cet essai devrait être 
tenté. 

Le Sénégal manque d'une population assez laborieuse pour 
devenir essentiellement agricole et produire des récoltes en 
quantité exportable. Les indigènes se contentent de cultiver 
des plantes à produits de consommation directe (mil, arachide, 
niébé, beref, etc.), pour leur propre alimentation, restrei- 


 gnant volontiers leurs besoins plutôt que d'augmenter leur 


travail, dans l'espoir d’un bénéfice. 

Leur organisation sociale favorise aussi cette manière 
d’être. L'idéal du Noir est de ne rien faire. C'est, peut-être, 
l’âge d’or de ces populations. Mais cet état des choses ne me 
semble pas convenir aux intérêts de la Mère-Patrie et aux 
progrès de l'humanité. 


398 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


CAFÉ. 


Dans le haut du Rio-Nuñez il existe une variété de café 
(Coffea arabica) tres estimée. Elle est en train de disparaitre, 
l'indigène ayant la fâcheuse habitude d’abattre les grands 
arbustes pour en cueillir plus facilement les fruits. 

La culture du café demande de l’ombre, des irrigations et 
des soins continus. Les Noirs du Sénégal ne me paraissent pas 
encore aptes à se plier à ses exigences culturales. Dans ces 
conditions, il nous restait à étudier le café, sans espoir 
d'applications immédiates de cultures. 

Des plantations de café de Libéria (Coffea liberica) ont été 
faites sur divers points du territoire, notamment en Guinée 
et à Richard-Toll. 

J'ai vu deux pieds de Coffea arabica en fleurs et à fruits 
dans le jardin de la mission apostolique de Thiès; ils ne me 
rappelaient que de tres loin les plantations productives de 
l'Amérique du Sud. 

Le Sénégal ne pourra se prononcer que dans deux ou trois 
années sur l’avenir de cette culture et encore, à condition 
que les essais soient convenablement dirigés et assurés. Je 
crois que le café ainsi que le cacao n'y a pas d'avenir. 


PLANTES DIVERSES. 


Le tabac, le coton, l’indigo, etc., croissent à l'état naturel 
dans diverses régions du pays. Malgré l’insuccès de tentatives 
de cultures faites à diverses époques, nous espérons obtenir 
de meilleurs résultats, parce que la plupart de ces essais n’ont 
pas été faits d’une facon méthodique, ni par des personnes 
suffisamment compétentes en opérations culturales. 


CoToxs. 


La flore du Sénégal possède une vingtaine de variétés de 
Cotonniers (Gossypium) appartenant aux espèces punctalum 
et acerifolium. Tous ces cotons sont à soie courte. 

Les cotons à longue soie, quiont été introduits à différentes 
époques en Afrique occidentale française, ont disparu, toutes 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 359 


les fois qu'ils ont été abandonnés à eux-mêmes et à leur 
reproduction naturelle. 

Les cotons à longue soie appartiennent à des espèces 
végétales qui demandent un sol riche et beaucoup plus d’eau 
qu'il n’en tombe au Sénégal. La culture de ces cotons ne devra 
être tentée qu'à l’aide de l'irrigation et des engrais, notamment 
pour le petit Cotonnier (Gossypiur herbaceum) que j'ai vu 
cultiver comme plante annuelle en Égypte et qui me parait 
avoir le plus de chances de réussir au Sénégal. 

De nouveaux semis de Cotonniers à longue soie ont été 
essayés en juin 1898, au jardin de Richard-Toll. Les semences 
provenaient du Museum d'Histoire naturelle de Paris. La 
levée en godets, en bambous, a été bonne. La mise en place 
a eu lieu en août, en terrain sec, mais la reprise a nécessité 
plusieurs arrosages. 

Le rendement a été bien supérieur en qualité et quantité au 
rendement des espèces indigènes cultivées comparativement. 
Il faudrait essayer au début de l’hivernage (saison des pluies), 
sans irrigation, une culture en plein champ, d’un hectare au 
moins, et comparativement aux espèces indigènes, en at- 
tendant le fonctionnement de la ferme arrosée. 

La blancheur et la finesse du coton des Serrères ont attiré 
mon attention. Des échantillons ont été adressés à une grande 
filature de France, et l'industriel nous a répondu que ce coton 
pourrait être filé à la machine et qu'il s'engagerait à l'acheter 
si On lui garantissait une fourniture annuelle suffisante pour 
lui permettre de transformer son outillage. 

Dans ces conditions, l’on pourrait essayer un envoi de coton 
serrere. Il suffirait de s'entendre avec les chefs indigènes 
pour en faire cultiver une superficie suffisante. D'où il faut 
conclure que la culture du coton des Serrères pourrait être 
avantageusement développée au Sénégal. 

Il suffirait de mettre à la disposition du chef noir une 
égreneuse à bras ou à manège et une petite presse pour l’em- 
ballage. Une maison de commerce ou, à son défaut, le Gou- 
vernement local devrait tenter cette opération. 

La culture est très facile, le coton des Serrères étant un 
arbuste vivace, il suffirait de nettoyer le terrain de la planta- 
tion par des binages en temps utile, récolter le fruit, l'égrener 
le plus rapidement possible pour conserver la blancheur de 
la soie et ne resemer, pour agrandir les plantations, que les 


360 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


L 


graines des pieds les plus productifs et donnant la meilleure 


qualité. (Amélioration des plantes indigènes cultivables par 
la sélection.) 


TABAC. 


En Afrique occidentale française, le Tabac peut être consi- 
déré comme un produit d'échange, faisant l'office de monnaie, 
aux mêmes titres que le sel, la guinée, etc. 

L’indigène achète le Tabac en feuilles, qu'il fume générale- 
ment dans une petite pipe en terre rouge, armée d’un tuyau 
de roseau. Cette pipe est bourrée en réduisant les feuilles en 
petits morceaux (brisures). Le Noir fume aussi ces feuilles de 
Tabac en petits cigares qu’il fabrique ad hoc, à la facon du 
Français qui roule sa cigarette à la main. Les Maures fument 
le Tabac en brisures dans une espèce de fume-cigare en corne 
ou en os et généralement agrémenté d’un morceau de métal. 
Toutes les femmes noires et beaucoup de mulàätresses fument 
la pipe. 

Le Tabac en feuilles, vendu au Sénégal, est de provenance 
américaine ; il présente une forte quantité de déchets, appelés 
roussites. Ces déchets sont surtout constitués par des pétioles 
de feuilles. Tous ces Tabacs sont fortement additionnés de 
matières saccharines et comburantes qu'on a dù lui incorpo- 
rer par la fermentation. 

Le prix de détail du Tabac est, en moyenne, de 2 fr. 50 c. le 
kilogramme à Saint-Louis, la feuille entière, y compris le 
pétiole qui est infumabie. 

Compte argent. — Mercurialisé à 185 francs les 100 kilo- 
grammes, il supporte ad valorem un droit de 10 0/0 de 


douane =: 10208 4200 NU Re RS SI DIS 
Un droit de 7 0/0 sur les marchandises étran- 
DÈTES — 4e de US en ON ER NO 
Un impôt de consommation de 25 0/0 —. . . . 46 25 
et 5 0/0 des droits d'octroi à Saint-Louis — . . . 9 25 
Total des droits . . . . 8S6fr.95c. 


Vu les droits de 86 fr. 95 c. par 100 kilogrammes dont sont 
grevés les Tabacs étrangers en feuilles, et auxquels droits il 
faudrait ajouter le prix du transport et de la manutention du 
pays d'origine au point de consommation ; il y a lieu detenter 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 361 


cette culture. Elle se trouvera, toutes choses égales d’ailleurs, 
jouir d’une avance de 86 fr. 95 par 100 kilogrammes de 
feuilles sur les cultures des Tabacs américains introduits dans 
la Colonie. Nous supposons, ce qui me parait tont naturel, 
que les Tabacs produits dans le pays ne seront soumis à aucun 
droit, tout au moins au début. En supposant encore que les 
Tabacs produits au Sénégal paient les mêmes droits que les 
Tabacs importés, ils auraient encore en leur faveur les frais 
de transport. 

D'autre part, la Métropole achète aussi des Tabacs étrangers 
et nous ne doutons pas, qu'à qualité égale, elle ne donne la 
préférence à une Colonie. Par conséquent, nous avons de 
vastes débouchés en perspective et cela constitue toujours 
une espérance sérieuse. 

Essais de culture. — Au Jardin de Thiès, j'ai vu en terrain 
siliceux une collection de diverses variétés de Tabacs. Ces 
plantes poussaient très bien à l’aide des arrosages. Mais 
aucune d'elles n'avait été traitée en vue d'en obtenir des 
feuilles bonnes à fumer. 

Si à cela nous ajoutons que j'ai trouvé dans l’intérieur le 
Nicotiana gigantea (Tabac géant) et que dans les jardins l’on 
rencontre des variétés de Tabacs d'ornement; l’onest en droit 
de conclure que le Tabac peut pousser au Sénégal et qu'il doit 
être l’objet d’un essai méthodique de culture pour en déter- 
miner la valeur économique. J'ai également trouvé des pieds 
de Nicotiana tabacum dans la brousse des environs de Dakar. 
Cela indique que l'espèce importée peut se conserver à l'état 
nature!. Nous avons vu qu'il n’en était pas de même pour les 
cotons à longue soie. 

M. Delpeuch, de Dakar, a cultivé du Tabac dont il a tiré un 
bon parti financier en le vendant en feuilles aux Noirs. Il 
ignorait la culture de cette plante. C’est un employé de com- 
merce. Il eût été désirable que l'Administration secondât ses 
efforts en lui déléguant un agent agricole à l’époque des prin- 
cipales opérations culturales. 

La culture du Tabac peut donc être considérée comme ayant 
été essayée à Thiès. Mais l’on s’est contenté de semer une 
collection sans soumettre les plantes aux diverses épreuves 
ordinaires pour en obtenir des feuilles bonnes à fumer (ab- 
sence de connaissances techniques). Cependant ce sont les 
feuilles et non la graine, surtout ici, qui peuvent être l’objet 


362 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


d’un commerce et l’appät d’une juste rémunération des tra- 
vaux de l’homme. 

Ailleurs un expérimentateur subventionné ne se doutait 
pas qu’il est indispensable de repiquer le jeune plant de Tabac, 
de pincer la tige, effeuiller le bas de la plante, ébourgeonner, 
cueillir successivement les feuilles à leur maturité, les faire 
sécher lentement, les mettre en manoque, etc., etc. 

Si l’on avait soumis la plante aux différentes épreuves que 
je viens d'indiquer, quelle eût été la valeur du produit? C’est 
là le premier point à établir. Après, nous ferons nos prix de 
revient et si la différence nous constitue un bénéfice suffisant 
nous pourrons nous livrer à la culture du Tabac avec quelques 
chances de succes. 


INDIGO. 


L’Indigotier (indigofera tinctoria) est très répandu au Séné- 
gal et les Noirs savent en préparer un indigo de premiere 
qualité avec lequel ïls teignent leurs pagnes. Bien que la cul- 
ture de l’Indigotier soit très facile, plusieurs essais ont été 
infructueux. La question des eaux dans la préparation du 
produit joue ici un très grand rôle. 

La maison Rabaud a dû reprendre d'anciens essais de cul- 
ture et de préparation de l’indigo qu’elle est en état de con- 
duire à bien. 


PALMIERS ET PLANTES TEXTILES, ETC. 


Puis viennent comme importance économique les Palmiers 
et les plantes textiles autochtones. Enfin j'ai dressé au cours 
de ma mission une liste de 490 végétaux pouvant présenter 
quelque importance. 


II. Méthode employée pour l’organisation agricole 
de l’Afrique occidentale française. 


Méthode de travail. — J'ai rompu avec les vieilles tradi- 
tions des chargés de missions, qui se contentaient de faire des 
rapports. 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 363 


Ne considérant que l’importance pratique des résultats à 
obtenir : la mise en valeur de nos colonies par l’agriculture 
et l'exploitation rationnelle de leurs richesses naturelles, j'ai 
mis la main à la pâte pour labourer, dresser des Bœufs à ce 
travail, semer, planter, tailler, greffer, et montrer ainsi ce 
que l’on pourrait faire en agriculture, dans un pays ignorant 
nos procédés modernes d’agronomie et pour instruire la po- 
pulation noire de visu et par l'exemple. 

Après avoir étudié les divers éléments de la production 
agricole de cette colonie; sol, faune, flore, régime des eaux, 
état actuel de la culture, main-d'œuvre, etc., j'ai été amené 
à conclure que chaque plante susceptible d’être cultivée au 
Sénégal et dans les dépendances devait étre soumise à une 
série d'essais, et j'ai appliqué la méthode expérimentale déter- 
minative des meilleurs procédés culturaux, à notre agricul- 
ture coloniale. 

Car il n’y a pas une agriculture coloniale générale, mais 
seulement des procédés de culture à établir dans chaque colo- 
nie, ou plus exactement dans chaque milieu agricole. Il nous 
faut sortir des brillantes mais ruineuses études générales dans 
lesquelles nous excellons, pour obtenir des résultats finan- 
ciers et nous laver du reproche {hélas, souvent mérité, sur- 
tout en matière de colonisation!) que la France, toujours en 
avance quand il s’agit de penser et d'inventer, est toujours en 
retard quand il faut agir. En l'espèce, ce retard doit être attri- 
bué à la mauvaise administration locale. 

L'on obtient, à l’aide de la méthode expérimentale, des 
champs d'essais et de recherches, que j'ai inaugurés au Séné- 
gal, la détermination pratique des meilleurs procédés de 
culture à employer dans un certain milieu. Par l'isolement et 
l'élimination des diverses conditions culturales dans les- 
quelles ces plantes peuvent être placées en l’état de nature, 
sans installation de laboratoires et jardins coloniaux, toujours 
trop coûteux au début, nous arrivons à établir les procédés 
manuels donnant le maximum de bénéfices nets. C’est ce 
qu'il faut démontrer aux indigènes d’une façon irrécusable, 
permanente, et en frappant leur imagination de primitifs. 

D'autre part, pour l'avenir de notre race, le jour où nous 
pourrons démontrer que telle culture rapporte tant à l’hec- 
tare, dans telle colonie, nous re manquerons ni de colons, ni 
de capitaux français. C’est le premier devoir à accomplir dans 


354 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


l'œuvre de la colonisation au Sénégal. Le Blanc cultivera 
toujours, s’il peut obtenir un bénéfice suffisant. Le Noir de 
l'Afrique occidentale française ne travaillera que pour la sa- 
tisfaction de ses besoins réduits au minimum, par entraine- 
ment, par la force des choses {ce qui serait un peu trop lent) 
et par l'exemple. 

L'étude préliminaire de l'établissement de la production du 
sol exécutée par le technicien, il s'agira de prendre les mesures 
administratives nécessaires pour propager les systèmes cul- 
turaux reconnus les meilleurs. 

L'intérêt général sera servi en raison directe de la valeur 
du système de culture établi et de la surface exploitée. 

Essais de culture. — Mes premiers essais de démonstra- 
tion de culture ont porté sur l’Arachide : 

1° Sur la culture à la charrue comparée à la culture faite à 
l'hilaire ; 

20 Sur la culture en ligne comparée à la culture en foule; 

3° Sur le semis en Arachides décortiquées comparé au semis 
en Arachides en coques. 

4 Sur la culture de la variété d'Égypte (1) comparée aux 
cultures des variétés locales (Cayor, Galam, Rufisque, etc. je 

5° Sur l’espacement à donner aux plantes; 

6° Sur la profondeur d’enterrage des semences; 

9° Sur l’époque du semis; 

8° Sur la sélection des semences du pays 

9° Sur la culture sans engrais, comparée à une culture sur 
un engrais vert. C'était le seul engrais dont nous pouvions 
disposer. 


Résultats obtenus. — Les frais généraux se sont élevés à 
100 francs par hectare pour la culture à l’hilaire et à un peu 
moins pour la culture à la charrue. 

Le rendement maximum a été de 7.000 kilogrammes à l’hec- 
tare; il correspondait à la parcelle travaillée à la charrue, 
en lignes espacées de 40 centimètres, les plantes étant à 
30 centimètres sur la ligne; cet essai avait recu un engrais 
vert; les semences décortiquées appartenaient à la variété 
d'Égypte, et avaient été enterrées à 8 ou 10 centimètres de 
profondeur. 


(1) Pendant mon séjour en Égypte j'avais expédié au Sénégal 1,000 kilo 
grammes des meilleures variétés d’Arachides cultivées dans la Basse-Egypte. 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 365 


D'où nous concluons, d’après la pratique, qu'il faut em- 
ployer : 1° la charrue de préférence à l’hilaire ; 

2° Semer en ligne plutôt qu’en foule; 

3° Pratiquer le semis en Arachides décortiquées surtout 
pour les coques à deux ou trois amandes ; 

4 Employer les semences sélectionnées ; 

5° Enterrer les graines de 8 à 10 centimètres ; 

6° Semer le plus tôt possible entre la première et la se- 
conde pluie de l'hivernage. 

Ce système d’expérimentation directe, dans les conditions 
locales, avec les seules ressources du pays, en grande cul- 
ture, sur plusieurs hectares, sortant ainsi des limites du 
jardin, à beaucoup frappé les Noirs qui se sont mis à 
l’adopter. 

Le Bour Diambour (chef indigène) sur le territoire duquel 
nous avons fait un essai à l’aide d’une charrue, a immédia- 
tement demandé à faire l'acquisition de quarante charrues. 

Rendement des Arachides.— Nos divers essais d’Arachides 
cultivées à la charrue nous ont donné des rendements de 
3,080 kilogr. (produit minimum) à 7,000 kilogr. (produit 
maximum) à l’hectare, ce qui constitue un rendement moyen, 
en chiffres ronds, de 5,000 kilogr. à l’hectare a 
— 5,040). 

Les rendements que nous avons déterminés sur les cultures 
des indigènes appelées Longuans ont varié entre 700 et 
2,100 kilogr. à l’hectare, ce qui nous donne un rendement 
moyen de 1,400 kilogr. à l'hectare (Rs — 1,400). 


Nous avons obtenu à l’aide de la charrue, surtout de l’en- 
grais et de meilleurs soins culturaux, un rendement triple 


DD 5,040 
sur la culture ordinaire du pays e a 3,6) et nous con- 


cluons que la production de l’Arachide au Sénégal pourrait 
être améliorée sans augmenter les surfaces cultivées ni les 
frais généraux. | 

C’est un résultat qui mérite d’être appliqué avec toutes ses 
conséquences financières générales. Nous admettons comme 
axiome que plus un pays produit, plus il est riche. 

Si nous prenons les rendements obtenus en estimant l’Ara- 
chide, sur place, à 10 fr. les 100 kilogr. (nous n’estimons 
l’Arachide qu’à 10 fr. les 100 kilogr. pour laisser un bénéfice 

Bull. Soc. #at. Accl. Fr. 1900. — 21 


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366 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. * 


à l'intermédiaire. À cette date l’Arachide en coque valait 
de 20 à 25 francs les 100 kilogr. sur les places du Havre 
et de Bordeaux), nous obtenons en argent un rendement 
de 700 francs à l'hectare, correspondant à une récolte de 
7,000 kilogr. sur notre parcelle n° 1. 

La parcelle n° 2 nous a donné 385 francs. 

La parcelle n° 3 nous a donné 308 francs. 

La parcelle n° 4 nous a donné 210 francs. 

La parcelle n° 5 nous a donné 70 francs. 

Nos frais généraux s'étant élevés à 100 francs à l’hectare, 
cela nous constitue un gain de 600 francs à l’hectare pour. 
le n°1; de 285 fr. pour le n° 2; de 208 pour le n°3;"de 
110 fr. pour le n° 4 et une perte de 30 fr. à l’hectare pour. 
le no 2. 

Les essais n° 1,2 et 3 correspondent à des parcelles de 
terres cultivées à la charrue et sont en bénéfices sérieux de: 
208 à 600 fr. par hectare. 

Les n°4 et 5 sont des Longuans (culture des indigènes à 
l'hilaire). Le rendement maximum (n° 4) correspond à un 
bénéfice de 110 fr. à l’hectare. Mais pour le n° 5, corres- 
pondant au rendement minimum de la culture des indigènes, 
il y aurait une perte de 30 fr. par hectare, si le cultivateur 
était obligé de payer sa main-d'œuvre. C'était notre cas. 
L'indigène, exploitant lui-même ou par esclaves, a tout de 
même extrait du sol une valeur de 70 fr. qui est venue ac- 
croître d'autant notre richesse publique. C’est à ce titre qu’il 
doit être encouragé. 

La paille d'Arachide, élément très important pour la nour- 
riture des animaux domestiques, a suivi la même progression 
de rendement que les fruits, dans nos essais. 

Ces diverses conclusions techniques constituent le meilleur 
procédé cultural de l’Arachide au Sénégal, celui qui, jusqu'à 
ce jour, a donné les meilleurs résultats. Il peut encore être. 
perfectionné par le temps et de nouvelies recherches sur la 
machine à arracher les Arachides, l'introduction d’autres 
instruments aratoires, notamment la houe à Cheval, le se- 
moir, et aussi l'emploi des engrais. 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 367 


AVENIR AGRICOLE DES COLONIES FRANCAISES DE L'AFRIQUE 
OCCIDENTALE. 


Il faudrait procéder ainsi pour chaque plante et chaque 
colonie, ce qui donnerait des résultats immédiats, tout en 
étant moins coûteux et plus rapide que l’organisation des 


jardins coloniaux, stations, laboratoires, etc., dont on peut 


se passer actuellement au Sénégal, lorsque l’on connait suf- 
fisamment l’agriculture tropicale et le métier de cultivateur. 

En somme, nous faisons de l’agriculture pour faire pro- 
duire au sol une récolte et en obtenir un bénéfice. 

Commencons donc par faire produire quelque chose au sol 
et par récolter, nous modifierons plus tard nos procédés, s’il 
y a lieu. Il ne faut pas trop nous attarder à vouloir trop bien 
faire, surtout sur le papier. Nous finirons par ne pas arriver 
du tout ou trop tard dans la course européenne de la mise en 
valeur des territoires africains par l’agriculture. 

Force motrice. — Le premier progrès réalisable qui, au Sé- 
négal, s’est offert à ma pensée, après l’étude du milieu, a été 
de substituer à l’hilaire (sorte de rateau) primitive, mise en 
mouvement par la main de l’homme, des instruments plus 
puissants et manœuvrés à l’aide de la force motrice des 
animaux. 

Le Sénégal possède deux races de Bœufs : 

1° Le Bœuf à bosse ; 

20 Le petit Bœuf du Cayor. 

Nous avons utilisé ce dernier. Quoiqu’un peu petit, il se 
dresse facilement au labourage. Il s'agissait aussi d'y dresser 
des Noirs, de leur faire comprendre les avantages de cette 
opération et de mettre à leur disposition un modèle de char- 
rue assez léger, pour leurs petits animaux, simple et peu coû- 
teux, pour être à la portée de toutes les bourses et pouvoir 
être construit et réparé dans le pays. 

J'ai impitoyablement écarté les modèles de charrue don- 
nant un mauvais travail. Une bonne charrue doit couper la 
terre verticalement à l'aide de son coutre, horizontalement 
à l’aide de son soc et retourner la bande de terre ainsi dé- 
coupée, sous l'angle que l’on désire, à l’aide du versoir. Le 
réglage en profondeur et en largeur doit être très facile. 


368 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATiON. 


C’est pour cela qu'ont été écartées la charrue d'Égypte et la 
charrue des Arabes malgré la modicité de leur prix. Ce sont 
des charrues qui labourent mal. En pareille matière, il faut 
s'incliner devant les résultats. Dans nos essais de charrue au 
Sénégal, c'est la charrue coloniale Fondeur qui nous a donné 
les meilleurs résultats. 

Service agricole. — À la suite des essais de culture que j'ai 
installés pendant ma mission d'une durée de deux années, j'ai 
été chargé d'organiser le service de l’agriculture au Sénégal 
avec le titre d'Inspecteur. 

Sile Gouvernement local, aidé du personnel agricole que 
j'ai laissé là-bas, sait et peut généraliser ces premiers essais, 
ma mission aura rendu un service inappréciable à la Colonie. 
Le personnel agricole n’a qu’à continuer cette méthode, qui. 
a donné d'excellents résultats pratiques, et l’appliquer à 
d’autres produits que l’Arachide. 

Maïs il ne faut pas se dissimuler que l’on aura à lutter 
contre de grandes difficultés en raison du caractère des in- 
digènes, de leur apathie et de leur attachement aux vieux 
usages. 


FERMES-MODÈLES. 


J'estime que la meilleure manière de posséder serait de 
créer, dans deux ou trois milieux agricoles de la Colonie, de 
petites Fermes-modeles, et de dresser, pour les cultiver, des 
groupes de travailleurs indigènes, en famille, en y intéres- 
sant le chef noir du village. Ces travailleurs noirs pourraient 
en devenir propriétaires. 

N'ayant pas eu le temps de faire fonctionner ces fermes, 
j'ai dirigé la culture des champs d’essais dont le matériel et 
les semences étaient fournis par l'Administration sur le 
budget de chaque cercle où l’on devrait faire figurer une 
certaine somme sous la rubrique « Améliorations agricoles en 
pays de protectorat ». L'on développerait ainsi la production 
agricole d’un cercle (Direction des Affaires indigènes) avec 
l’argent provenant des habitants noirs de ce cercle par l'impôt 
actuel de capitation, et l'intérêt général y trouverait son 
profit. 

_ Pour commencer, deux fermes-modèles suffiraient : 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 369 


1° Une ferme-modèle dans les sables à base de culture 
d’Arachides ; 

2° Une ferme-modèle irrigable, à base de cultures à pro- 
duits riches. L'irrigation serait presque aussi facile à pra- 
tiquer qu’en Égypte. 

Champs de cullure. — Pour d’autres plantes que l’Ara- 
chide dans les champs dont j'ai dirigé la culture, nous avons 
obtenu des rendements supérieurs à ceux des champs des 
Noirs de la même région. 

En continuant ce système, qui est assez difficile à pratiquer, 
l’on arriverait à secouer l’apathie naturelle des indigènes 
pour tout ce qui n’est pas fantasia, tam-tam, cheval, femme, 
jeu ou toilette. Nous arriverions ainsi, après quelques années, 
à une organisation suffisante de la production agricole en 
Afrique occidentale française. 

L’arrachage des Arachides et la cueillette des graines 
exigent beaucoup de main-d'œuvre et des soins particüliers, 
soit pour éviter une trop grande perte de graines laissées 
en terre, soit pour obvier à l’échauffement qui se produit 
lorsque les coques sont placées en trop gros tas avant d’être 
suffisamment séchées, ce qui a pour effet notamment de 
détruire la pellicule jaune qui garnit l'intérieur de la coque 
et de diminuer ainsi la valeur marchande de l’Arachide en 
diminuant la finesse de la matière grasse. 

L'on peut estimer que la qualité de finesse de l’Arachide du 
Sénégal pour la fabrication de l’huile comestible ne craindra 
jamais la concurrence des Arachides de l'Inde ou de l'Égypte, 
mais pour cet usage seulement. 

Fourrage. — Les soins de cueillette doivent aussi porter 
sur la paille d'Arachide qui est un excellent fourrage, presque 
l'unique fourrage du Sénégal. Il se vend couramment de 5 à 
10 francs les 100 kilogrammes selon la qualité et l’époque de 
l'année. 

Moyens de développer la culture de l’Arachide. — La 
culture de l’Arachide peut étre développée au Sénégal sans 
avoir à craindre une surproduction. Il faudrait même se 
hâter. D’autres producteurs pourraient nous ravir ce dé- 
bouché. 

L'on arrivera rapidement à développer cette culture en 
mettant entre les mains de chaque chef de village une charrue 
et une paire de Bœufs dressés. 


370 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


L'importation en France de l’Arachide en coque du Sénégal 
s'élève à un chiffre rond de quelques millions de francs par 
an, savoir : 11,193,270 francs en 1894; 7,000,000 en 1895 et 
8,437,963 francs en 1897, etc. 

La Métropole importe pour une somme supérieure d’Ara- 
chides provenant notamment de l'Égypte et des Indes. L'im- 
portation en France de graines d’Arachides décortiquées de 
l'Inde s’est élevée à 147 millions de kilogrammes en 1894 
pour tomber à 7 millions en 1897. Par suite de la peste bubo- 
nique dans l’Inde, nous n'avons importé que 3,500,000 kilo- 
grammes pour les dix premiers mois de l’année 1898. 

Par conséquent, l’on peut, sans crainte de surproduction, 
développer la culture de l’Arachide au Sénégal et doubler, 
en peu de temps, sa production par l'application générale du 
mode de culture que nous avons découvert. Cela représen- 
terait une augmentation de la production agricole s’élevant à 
plusieurs millions de francs, ce qui mettrait déjà le Sénégal 
dans une bonne situation et permettrait à ses finances d’en- 
treprendre de nouveaux travaux d'utilité pu»lique. 

D'ailleurs l’on peut y cultiver d’autres plantes pour éviter 
les dangers de la monoculture. À 

Agriculture générale. — Le climat du Sénégal proprement 
dit, dans sa région désertique, caractérisé par une courte 
saison des pluies appelée hivernage et une longue saison 
sèche, constitue une situation tout spécialement favorable à 
la production des graines oléagineuses qui ont un si large 
débouché sur nos marchés d'Europe. Déjà le Sésame nous a 
donné de bons résultats. 

D'une facon générale il faut que la terre soit préparée pen- 
dant la saison sèche pour que le cultivateur puisse consacrer 
tout le temps de l'hivernage à l’ensemencement et aux divers 
soins culturaux de binage, etc. : 

Dans ces conditions de travail, toutes les plantes grani- 
fères (maïs, mils, niébés, etc.) qui y peuvent accomplir leurs 
phases de végétation en quatre ou cinq mois, ont été, avec 
succès, soumises à une culture rationnelle. 

A l’aide de la charrue, le rendement des Arachides pourra 
être augmenté. Cela représentera, pour le Sénégal seul, un 
accroissement de production annuelle d’une dizaine de mil- 
lions, car l’Arachide peut y être cultivée dans les sables les 
plus pauvres. 


Toutes les cultures annuelles (maïs, mil, sorgho, haricot, 
_ etc.) subiront une augmentation de rendement lorsqu'elles 
_ seront convenablement pratiquées à la charrue, car le sol 
n’est pas stérile comme on l’avait pensé. 

J’ai constaté des richesses naturelles suffisantes pour colo- 

niser rapidement l'Afrique occidentale française, en commen- 
cant son développement économique par son organisation 
agricole basée sur le travail de la terre par les populations 
autochtones. 
. Nous sommes donc en droit d'espérer, en présence des 
résultats acquis à la suite des expériences que j'ai poursui- 
vies, que l’Afrique occidentale française, colonie pauvre, sera 
bientôt une colonie riche, grâce à l’agriculture. 


LES CULTURES DU SÉNÉGAL. 274 


372 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


L'ÉLÉPHANT D'AFRIQUE, 
Son histoire naturelle et sa chasse, 


par Édouard Foa (Suite et fin) (1). 


Les Éléphants émettent divers sons. J'ai déjà décrit celui qui 
indique la colère ; c'est an barrit aigu, comme une sirène à vapeur, et 
qui se répète comme une sonnerie de trompettes. 

L'Éléphant le pousse lorsqu'il est arrivé au paroxysme de la fureur ; 
il le produit, à ce que je crois, au moyen de la trompe (2). Par le 
gosier, l’animal pousse des grognements profonds et sauvages sous 
l’action de la souffrance, lorsqu'il est blessé, mais bas et semblables 
à ceux d’un énorme Porc, lorsqu'il semble vouloir communiquer avec 
ses compagnons, ou bien quand il médite une charge. Dans ce cas, il 
grogne d'abord doucement, puis violemment, et lance le « coup de 
trompette » au moment où il se jette sur l'ennemi (3). J’ai déjà parlé 
du grondement sourd et profond que les indigènes attribuent au 
ventre de l’animal et qu’on n'entend que de très près; ce bruit res- 
semble, à s'y méprendre, au ronflement d’une chaudière qui entre en 
pression. Comment est-il produil? Je l’ignore. IL est possible que ce 
soit avec la trompe. 

Les habitudes des Éléphants changent selon le degré de sécurilé 
que leur offre le pays où ils se trouvent. Dans les régions calmes, où: 
les chasseurs nelés troublent pas (et leur instinct les leur fait bientôt 
connaître), ils se reposent pendant les heures les plus chaudes de la 
journée, dans des taillis impénétrables au soleil, généralement 
appuyés contre un arbre ou simplement plantés sur leurs jambes, avec 
les défenses posées sur une branche. On les voit sommeiller ainsi 
la tête basse. Ils remuent de temps à autre leurs grandes oreilles, soit 
pour s’éventer, soit pour écouter ; leur trompe pend ou bien se pose 
sur une des défenses, l’ouverture tournée du côté du vent; les yeux 
clignotent ou se ferment. Toute la troupe est là dans des positions 
diverses, immobile. Vers quatre heures, elle se remet en marche, en 
quête de nourriture, jusqu’au commencement de la nuit; à ce mo- 
ment, nouvelle halte, généralement en un endroit où il y a des 


(1) Voyez plus haut, page 294. 

(2) IL pousse des cris analogues, la nuit, quand il prend son bain. C’est alors 
probablement un cri de joie. 

(3) Je suppose que les Eléphants doivent échanger entre eux, au moyen de 
grognements, leurs sentiments respectifs, mais je n'ai jamais pu m’approcher 
assez d’eux pour m'en rendre compte. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 373 


arbres, mais celte fois découvert. Les uns se couchent, les autres 
s’appuient contre une termitière, d’autres sommeillent debout. Dés la 
fraîcheur du matin, ils reprennent de nouveau leur route ou leur 
pâture, jusqu’à ce que le soleil leur fasse chercher un abri. Ils boivent 
pendan!i ieurs heures de promenade. 

Au contraire, dans les districts suspects, où ils se sentent en 
danger, les Éléphants boivent, mangent et dorment quand ils le 
peuvent, mais généralement ils suppriment le repos. de la nuit qu’ils 
remplacent par des marches forcées ; ils allongent celui du jour, de 
facon à se mettre en route à la nuit tombante après être restés cachés 
la plus grande partie de la journée. Pendant les repos mêmes, aucun 
animal ne se couche, un ou plusieurs d’entre eux étant continuel- 
lement sur le qui-vive, levant la trompe en l’air d’une facon inquiète, 
pour saisir toutes les émanations suspectes. À la moindre alerte, sur 
un signal inconnu, le troupeau entier disparaît, avec une légereté et 
dans un silence dont on ne croirait guère ces énormes animaux Ca- 
pables. On a vu, par l'exemple que j’ai donné de ce vieux mâle aidé 
par les femelles, que les Éléphants sont susceptibles de solidarité. 


On m'a souvent demandé si j'avais rencontré de ces cimetières cü 
les Éléphants sont censés se réunir pour mourir. Je n’en ai jamais vu 
aucun vestige, et ne crois pas à leur existence (1). Ce qui a donné 
naissance à cette idée, c’est que nulle part on ne trouve d’ossements 
d'Éléphants. La raison me semble en être (oute simple ; les os de 
l'Éléphant sont très spongieux et très tendres ; au lieu d’être creux et 
remplis de moelle, comme ceux des autres animaux, ils sont homo- 
gènes et poreux, composés d’une infinité de cellules creuses et longi- 
tudinales où la moelle coule sous forme de liquide : j'ai déjà dit qu’on 
pouvait briser les côtes sans l’aide d’une hache et simplement avec la 
main. Il est donc probable que le squelette tombe très vite en pous- 
sière et ne tarde pas à être dispersé aux quatre vents; trois ou 
quatre ans doivent suffire pour cela. Le crâne, qui est plus épais et 
plus dur, subsiste fort longtemps, quand les Hyènes l’épargnent, et 
j'en ai rencontré quelques-uns dans la brousse. 

Les os des autres animaux, au contraire, se conservent plus long- 
temps. J'ai parlé, à la page 317 de Mes grandes chasses, d'un camp, où 
j'avais vu, de ma tente, passer un Lion ; je suis repassé au même en- 
droit en 1896, c’est-à-dire quatre ans après, et j'y ai retrouvé les osse- 
ments d'animaux que j'avais lués là, entre autres le Lion, quelques 
Reedbucks, des Kobs, des Zèbres, etc. Ces quatre années d’intem- 
péries ne les avaient pas du tout altérés : à peine blanchis. En re- 


(1) Je suis presque certain qu’il n’en existe pas; les noirs cernaient autrefois 
des bandes entières de ces animaux et les exterminaient jusqu’au dernier ; peut- 
être a-t-on pris pour d'anciens cimetières les ossements laissés par les indigènes 
à la suite de ces hécatombes. 


374 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


vanche, je n'ai jamais rien retrouvé dans des endroits où j'avais tué 


des Éléphants : pas un os, pas le moindre vestige de la lutte qui 
avail eu lieu; les arbres marqués ou à demi-renversés, les rochers, 
les détails de paysage qui avaient marqué dans notre souvenir, étaient 
les seuls témoins du drame; sur le sol, depuis, l’herbe s'était plu- 
sieurs fois renouvelée. ; 

Il faut donc croire que, exposés aux pluies et au soleil, à la rosée 
et aux feux de brousse, les os des Éléphants s'en vont rapidement en 
poussière, et ainsi s'explique que l’on n’en retrouve jamais. Les dé- 
fenses pourtant seraient de nature à résister ; mais, si quelque pas- 
sant les voit, il les emporte. D'ailleurs, l’ivoire mort, qui se voit sur 
les marchés, n'a pas d'autre provenance ; sa teinte mate, la réduction 
de son poids spécifique, sa couleur, indiquent qu'il a longtemps subi 
les intempéries. - 

Il reste encore beaucoup d‘Éléphants au Congo, dans la région du 
Nil, du Tchad, du Victoria-Nyanza; mais partout ils sont traqués, 
poursuivis, chassés et blessés surtout, ce qui est pire que la mort 
pour eux. Les chasseurs indigènes sont très maladroits avec une arme 
à feu ; ils tirent toujours à la tête, sans se douter que ce coup. d’une 
extrême difficulté, demande une étude préalable et une précision qui 
n'est pas à leur portée, comme je l’expliquerai tout à l'heure. Aussi 
manquent-ils souvent l'Éléphant ou le blessent-ils simplement sans 
autre résultat que de le faire saigner et le rendre furieux, ou bien ils 
lui cassent les défenses. Voilà pourquoi on trouve tant de celles-ci 
qui sont ébréchées, abïmées ou brisées. Dans la région du Zambèze, 
je n’ai jamais tué un Éléphant qui n’eût plusieurs balles indigènes 
dans le corps ou ne portât des traces de blessures anciennes ou 
récentes. 

Quelquefois ces plaies étaient pleines de pus et de vers, et devaient 
faire souffrir horriblement la victime infortunée de tant de mala- 
dresse. Il n’est pas étonnant que, dans ces conditions physiques, 
connaissant déjà l'effet d’une arme à feu et exaspéré par de vieilles 
blessures, l'Éléphant charge immédiatement son agresseur. On s'ex- 
plique aussi qu’il devienne de plus en plus rare dans le bassin du 
moyen Zambèze. 

Dans la région des lacs, où les armes à feu sont moins répandues, 
comme le Moero, le Baugonéolo, le Haut Louapoula, les indigènes 
chassent l'Éléphant à la saguie; ils en blessent aussi un grand 
nombre avant d'en tuer un, mais leurs ravages ne sont pas à com- 
parer à ceux que faisaient les armées de chasseurs du Zambèze. Je dis: 
faisaient, puisque les Éléphants ont déserlé ces régions depuis plu- 
sieurs années, et que les chasseurs ont dû chercher un autre métier. 

Dans le Congo, sur la lisière de la grande forêt, les indigènes cons- 
truisent des pièges à fosse où parfois un Éléphant vient tomber. Ou 
bien ils cernent un troupeau en construisant en grande hâte une 


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EXTRAITS ET ANALYSES. 375 


palissade à une certaine distance autour de lui. Les Négrilles ou Pyg- 
mées décochent au Pachyderme des flèches empoisonnées avec les- 
quelles il va mourir misérablement à de grandes distances pour servir 
de pâture aux seuls Vautours. Enfin, dans le Darfour, dans le Nord 
de l'Ouganda, quelques Arabes ou Éthiopiens, les « Agagers » chassent 
l'Éléphant à cheval et, après l'avoir forcé à la course, lui tranchent 
d’un coup de sabre le tendon du jarret ; vu l'extrême difficulté et le 
péril de ce genre de chasse, ils u'en détruisent que peu ainsi. En 
résumé, l'humanité tout entière est en guerre contre ce malheureux 
Éléphant, moi compris; mais je ne demande qu’à déposer les armes 
si l'on décide une trêve générale, trêve qu'il est grand temps de con- 
clure si on veut qu’il y ait encore des Éléphants d'Afrique ailleurs 
que dans les musées. Du train dont on va actuellement, et malgré leur 
reproduction, il n’en restera plus un seul dans cette partie du monde 
dans cent cinquante ans; l'espèce sera classée parmi celles qui ont 
disparu ; comme les Æhinoceros simus, les Lophiodom, les Anoplothe- 
rium, ce Pachyderme appartiendra désormais à la paléontologie. 

Mais il ne sera pas anéanti sans s'être défendu. On ne s’attaque 
pas impunément à un aussi gigantesque animal, et nombreuses sont 
ses victimes. J’ai eu connaissance, directement ou indirectement, de 
bien des accidents arrivés aux chasseurs indigènes de. 1891 à 1897 ; 
en fait d'Européens, j'ai trouvé dans le haut Zambèze la tombe d’un 
Anglais enterré par un mulâtre portugais au pied de l’arbre même où 
il avait été cloué par la bête ; on voyait encore sur le tronc, cinq ou 
six ans après, les marques profondes des défenses. Une croix de bois 
vermoulu, quelques mots en partie effacés rappelaient cette triste 
histoire. Dans l'Ouest du lac Nyassa, près de la Boua, un autre An- 
glais est saisi par un Éléphant qui lui casse des côtes, les deux bras 
et les deux jambes. Par bonheur pour lui, un établissement européen 
se trouve à proximité, à Kotakola ; on l’v transporte dans un état dé- 
sespéré. En 1896, M. W..., encore un Anglais, chassait au Lac 
Moero. Il est saisi par un Éléphant qui s’agenouille deux fois pour le 
percer de ses défenses et qui, manquant son but par un hasard pro- 
videntiel, ne réussit qu’à labourer la terre à côté de lui. Moi-même 
j'ai failli être enleve plusieurs fois et n'ai dû mon salut qu’à mon agi- 
lité ; enfin, l’un de mes hommes ne s’est tiré d’une aventure de ce 
genre que grâce à une chance exceptionnelle. Remarquez que cette 
petite statistique ne concerne qu'un coin de l'Afrique centrale; 
étendez-la au reste du continent, et vous aurez une idée assez exacte 
de la mortalité annuelle causée par les Éléphants, et du danger qu’il 
y a à affronter un aussi redoutable adversaire. 

J’ai dit plus haut que le coup à la tête était très difficile. Voici 
pourquoi : la cervelle occupe dans la masse de la tête d’un Éléphant 
une place minime ; protégée de tous côtés par des masses osseuses 
qui ont jusqu'à 0,25 d’épaisseur et dont quelques-unes, comme le 


376 _ BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


frontal, sont d’une dureté exceptionnelle, elle ne peut être atteinte 
d’une façon certaine qu’en un point qui se trouve un peu au-dessus de 
la ligne joignant l'œil à l'entrée de l'oreille, c’est-à-dire sur une sur- 


face ayant tout juste dix centimètres carrés. Elant donnés la distance 
à laquelle doit se tenir le chasseur, l'ombre des taillis et des végétaux, 
ainsi que les mouvements de l’animal, on comprend que ce coup soit 
des plus incertains. 

De face, si l’Éléphant a la tête baissée et si sa trompe pend jusqu'à 
terre, on peut le tuer er tirant au dernier pli de la trompe, exactement 
entre les deux yeux, un peu au-dessus toutefois. La balle atteint alors 
le cerveau pourvu, bien entendu, qu'elle ait de la force de pénétration. 

Mais si l'Éléphant vous charge ou vous regarde, c’est-à-dire s’il a la 
tête levée, le front en oblique, inutile de tirer ; c’est du temps perdu, 
et l’on a risqué inutilement sa vie. Dans ce cas, si, ayant la tête levée, 
l'Éléphant tient sa trompe roulée comme pour charger, le chasseur 
peut, en se baissant, l’atteindre mortellement au cou, juste au ras de 
la mâchoire inférieure, au creux du ster- 
num. Mais on ne doit tenter ces chances 
que lorsqu'on est bien sûr de soi et que 
la nature du terrain empêche la fuite 
momentanée. 

Le dessin ci-joint donne exactement, 
sur un crâne d'Éléphant, l'endroit à at- 
teindre, mais c'est surtout le coup au 
cœur que je recommande aux chasseurs. 

La piste d’un troupeau d'Éléphants est 
tres difficile à reconnaître et à juger; 
quoiqu'il semble aisé, au contraire, de 
suivre d'aussi grands animaux, il faut 
beaucoup de pralique et de patience pour y arriver : la majorité 
des Européens chasseurs d'Éiéphants serait incapable de suivre une 
piste s'ils n’avaient des indigènes pour la leur montrer. À mon avis» 


EXTRAITS ET ANALYSES. . 377 


il faut pouvoir se passer d'eux, et puis n'est-ce pas humiliant de ne 
pouvoir déchiffrer ces traces sur le sol, alors que d’autres les lisent 
couramment ? 

Pour en finir, je dirai comment on extrait les défenses d'un Éléphant 
mort. Il y a deux facons d'opérer, selon le temps dont on dispose. 
Est-on pressé, on dépouille de la chair les alvéoles osseuses qui portent 
les défenses et on les taille sur le côté avec une petite hache ; l’ouver- 
ture doit être faite doucement et avec grand soin, si on ne veut pas 
abimer l’ivoire. Quand on a du temps, on entoure la tête simplement 
ou la couvre de terre humide; au bout d’une semaine, les défenses, 
lui branlant déjà fortement dans leurs alvéoles, peuvent être arrachées 
avec facilité. 

Dans le haut Zambèze et le pays de Moasi, les indigènes appellent 
Koungourou un Éléphant mâle adulte, Katchendé le jeune mâle, VNioun- 
goua, les femelles sans défenses. Le nom générique de l’Éléphant est 
Nzôou ou Ndjovo. 

Dans le pays, l'Éléphant passe pour avoir deux ennemis : les 
Fourmis carnivores, qui lui montent dans la trompe pendant qu'il 
dort (!), et les Serpents qui le piquent au ventre (?). Je n'ai pas besoin 
de dire combien ces deux assertions sont fantaisistes. Je voudrais voir 
l’accueil que recevraient les premières Fourmis qui s’aventureraient 
dans la trompe d'un Éléphant, appendice qui est un vrai fusil à air 
comprime: un ouragan les jetterait bientôt dehors avec violence. 
Quant au Serpent, ses crochets ont déjà assez de peine à percer la 
peau humaine, où ils se cassent souvent, sans aller chercher à en- 
tamer du cuir d'Éléphant. 

Non: l'Éléphant n'a qu’un seul ennemi : c’est l'Homme. Quant aux 
animaux, il n’en craint aucun: avec une intelligence relativement su- 
périeure, il possède la force, la taille, le courage au besoin, et de 
plus un toucher qu'aucun d'eux, même le Singe, n’a aussi délicat. Il 
passe partout, il nage comme un Amphibie, et traverse indistinctement 
et indifféremment ravins et rivières, forêts et taillis ; tout se brise, 
tout cède pour lui faire place ; il monte et descend des pentes que 
l’on croirait inaccesibles pour lui, traverse en une nuit des pays entiers, 
comme un maître incontesté dans ses vastes domaines ; il est à la fois 
partout et nulle part; malgré sa masse, il se cache comme une Souris 
et disparait sans bruit comme un insaisissable Protée, laissant le chas- 
seur déconfit; enfin, si on veut épargner sa vie, il est prêt à redevenir, 
comme autrefois lorsqu'il se battait à ses côtés, l’allié, l’ami, le ser- 
viteur, le protecteur de l'Homme. 

Voilà le vrai roi des animaux. Va-t-on le comparer au Lion, animalinu- 
tile, rôdeur nocturne, au Lion qui est à la merci d’une bande de Loups? 

En parlant de la colonisation {1} je traite d’autre part de la domes- 


(1) La traversée de l'Afrique du Zambèze au C'ongo français, 1 vol. 


378 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


tication de l’Éléphant appliquée au développement économique des 
colonies africaines. Mais je résumerai ici ce que je pense de cette 
domestication au point de vue des difficultés matérielles. 

Ah ! ils se trompent étrangement, ceux qui croient possible d'opérer 
la capture de l’Éléphant, en l'état actuel des choses, c’est-à-dire avec 
la guerre à outrance qu'on lui fait de tous côtés. 

Jamais sa doimestication ne sera possible tant que sa chasse ne sera pas 
interdite. Il faudra même plusieurs années pour qu'il retrouve sa con- 
fiance et ses habitudes. On pourra alors surveiller un troupeau, le 
suivre, le capturer, parce qu'il restera dans une région bien définie; il 
aura repris ses mœurs naturelles qui le portent à séjourner à demeure 
dans un grand pays où il trouve, selon les saisons, l'herbe, l’eau, les 
marécages, les arbres, les abris qu’il affectionne. 

Actuellement, au contraire, traqué de tous côtés, le troupeau qui 
est ici aujourd’hui sera demain à 50 kilomètres, après-demain ailleurs. 
Peut-être ne le reverra-t-on jamais, on en rencontrera d’autres qui 
apparaîtront et disparaîtront à leur tour par ce besoin de se mouvoir 
qu’engendrent l'inquiétude, l'insécurité, la détonation des armes à feu, 
l'odeur des Hommes qui rôdent aux alentours. Le besoin de nourri- 
ture a fait de l’Eléphant un animal nomade ; la crainte du danger le 
rend insaisissable. 

Bien qu’animés des meilleures intentions du monde, ïls sont dans 
l’erreur la plus complète, ceux qui projettent de s'emparer d’Eléphanis 
dans ces conditions ; en quelque circonstance particulière, ils pour- 
ront en prendre un; mais qu'est-ce qu’un Éléphant? C’est par cen- 
taines qu'il en faut ; si on veut créer des établissements comme ceux 
qui existent dans l'Inde, c’est par centaines qu’il en faut, si on veut 
essayer de remédier, d’une façon notable, au manque de moyens de 
transports : et combien d’années faudra-t-il avant que la colonisation 
africaine profite de cette tentative ? D'ici là, la chasse continuera, et, 
quand on aura créé les établissements, il n’y aura plus d'Eléphants à 
y mettre! 

On ne réussira, à mon avis, que si les nations européennes, d’ac- 
cord avec l'État du Congo, interdisent sévèrement la chasse à l’Élé- 
phant. Ce moyen est radical, et il nuira momentanément au com- 
merce; mais cent ans plus tôt, cent ans plus tard, on doit arriver à la 
fin de l’ivoire ; autant vaut aviser dès-maintenant à le remplacer. Une 
fois la chasse défendue, une fois l'exportation de l’ivoire absolument 
interdite d’une facon générale, on procèdera, dans chaque colonie, à la 
confiscation de celui qu’on trouvera entre les mains des indigènes. 
L'ivoire n'ayant plus de valeur ni pour l’indigène ni pour FEuro- 
péen, la chasse s’arrêtera d'elle-même; des peines rigoureuses pour- 
ront être édictées contre quiconque massacrerait des Élépüants 
par amusement ou pour se procurer de la viande. Une fois ces 
résultats acquis, on pourra aviser aux moyens de capturer des 


EXTRAITS ET ANALYSES. 319 


Éléphants (1), et l’on trouvera, sans peine alors, avec ces garanties, 
les capitaux nécessaires à l’organisation de grandes compagnies de 
capture et d'élevage, qui revendront aux colons et aux Gouverne- 
ments des animaux dressés aux transports. 

En appliquant en Afrique les méthodes qui réussirent dans l’Inde, 
en y employant même les cornacs et les Éléphants de pays, on réus- 
sirait très probablement : j'en suis absolument persuadé. Quant à la 
possibilité de domestiquer l'Éléphant d'Afrique, peut-on la mettre en 
doute un instant ? L'histoire ne nous apprend-elle pas que, dans l’an- 
tiquité, Carthage capturait et faisait dresser des centaines d'Éléphants 
à la guerre et aux transports ! Ce qui a été fait autrefois en Afrique, 
ne peul-on le refaire aujourd’hui? Quelques années suffiront, sous la 
direction d’un personnel hindou, à former des cornacs experts sur le 
continent noir. Dans l’état actuel des choses, il faut y renoncer. Pas 
plus que les Mouches avec du vinaigre, on n'attrape les Éléphants à 


coups de fusil. 
>< 


CONSOMMATION DE LA VIANDE DE CHEVAL A PARIS. 


Le Bulletin du Ministère de l'Agricullure (novembre 1900, n° 4) a 
publié les renseignements ci-après, fournis par la Préfecture de police, 
sur la consommation de la viande de Cheval, Mulet et Ane, à Paris et 
dans le département de la Seine, pendant l'année 1899 : 


NOMBRE D'ANIMAUX RENDEMENT 
TR — A 
Présentés Livrés Moyen 

à Refusés. à la net Total. 
l'abattage. consommation. de l'animal. 

Espèce chevaline... 25,930 ‘: 920 23,958 220 5,270,760 
— mulassière.. 36 2? 34 220 7,480 
ASIE. - 235 36. 215 90 10,750 

Totaux... 25,201 994 24,207 5,288,990 


Le nombre des étaux dans le département de la Seine était de : 


195 au 1°’ janvier 1899 ; 
209 au 1°’ janvier 1900. 


Les prix de vente du kilogramme de viande, sans dislinction d’es- 
pèces, ont été en 1899 : 


Filet, 2 francs à 2 fr. 20; 
Faux-filet, 1 fr. 40 à 1 fr. 60; 


(1) Aux Indes, on est opposé à la capture des jeunes Eléphants dont l’entre- 
tien est très onéreux; on préfère capturer des animaux adultes. 


380 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Tranche et côtes, 0 fr. 50 à 1 fr. 40 ; 
Basse viande de 0 fr. 20 à 0 fr. 50. 


On peut évaluer à un tiers seulement la quantité de viande vendue 
dans les étaux, le reste entrant dans la fabrication du saucisson. 

La viande des animaux abatlus était en général de deuxième et de 
troisième qualité, comme précédemment. 

Le poids total de la viande vendue en 1899 a été supérieur de 
590,100 kilogrammes à celui de 1898. 


>< 


NOTE SUR L'ÉLEYVAGE EN FRANCE DU COLIN DE VIRGINIE 
(Ortyx Virginianus L.), 


par F. MÉREL. 


Le Colin de Virginie, appelé vulgairement Colin Hoooué, à cause de 
son cri clair et aigu, est certainement l'espèce dont Buffon a fait men- 
tion sous le nom de Colenicui et qui a été appelé par Brisson Perdrix 
de la Nouvelle-Angleterre, Perdrix d'Amérique et Cuaille de la Louisiane. 

A l’époque où je commencai l'élevage de cet intéressant gallinacé 
(1855), on ne trouvait guère que des Colins de Virginie importés et 
cette espèce était assez rare. Le premier couple que je possédai m'’ar- 
riva l'hiver. Je crus prudent de le placer dans une volière intérieure, 
précaution bien inutile du reste, comme l'expérience devait me l'ap- 
prendre par la suite, car ce Colin est un oiseau des plus rustiques et 
des plus résistants au froid.Je ne làchai donc mes nouveaux pension- 
naires dans la velière à air libre que je leur avais préparée qu’au 
printemps. Dans cette installation, adossée à un mur exposé au Midi, 
et mesurant 3 mètres de longueur sur 2? de largeur et 2 de hauteur et 
que j'avais divisée en deux parties, l’une couverte, l’autre garnie de 
grillages sur toutes ses faces, j'avais planté une quantité assez consi- 
dérable de pieds de Buis nain, très rapprochés les uns des autres, 
principalement dans le fond de l'abri couvert et de facon à laisser entre 
le mur et ma plantalion un petit espace faisant couloir. Dans le milieu 
de la partie à air libre et au centre d’un petit tertre gazonné, j'avais 
planté un petit Pin sapo dont les branches inférieures touchaient le sol. 

Mes Colins trouvèrent sans doute l'installation de leur goût, car, à 
peine lâchés, ils manifestèrent leur contentement par des cris et des 
ébats auxquels je n'étais pas habitué; puis, bientôt, après avoir pris 
connaissance des lieux, ils disparurent sous les touffes de Buis. C’est 
là qu'ils devaient passer une grande partie de leur existence et pré- 
luder en paix à la création de leur petite famille. 

Je me gardais bien de déranger mes Oiseaux par des entrées inop- 


EXTRAITS ET ANALYSES, 381 


portunes dans la volière et prenais toutes les précautions nécessaires 
pour ne pas les effrayer au moment de la distribution de leur nour- 
riture qui consistait en menu grain alpiste, millet, chènevis, verdure. 

Bientôt je n’aperçus plus aux heures où d'habitude le couple faisait 
son apparilion dans la partie dénudée de leur demeure que le mâle, et 
encore ne faisait-il que la traverser pour bientôt aller se percher dans 
le petit sapin. La femelle devait couver, mais je n’osais m'en assurer 
dans la crainte de lui faire abandonner ses œufs. J’attendis donc que 
le temps nécessaire, qui est de vingt-trois jours pour cette espèce, fut 
écoulé, et le vingt-quatrième, j’entrai résolument dans la volière. La 
femelle, qui était sur ses œufs, glissa prestement derrière un arbuste 
et j'apercus dans une pelite excavation creusée au pied d’une touffe 
de Buis et garnie d'herbes sèches et de plumes onze œufs d’un blanc 
pur, très pointus, plus petits que l’œuf de Caille; tous élaient clairs, 
mes Oiseaux, d'importation récente, non encore acclimatés, n'avaient 
sans doute pas trouvé dans le régime de graines que je leur offrais une 
nourriture suffisamment substantielle. Je résolus d’aviser et je songeai 
aux Vers de terre ; ils ne voulurent pas y toucher; n'ayant pas d'œufs 
de Fourmis, j'essayai sans succès diverses préparations et finalement 
je fus assez heureux pour trouver une nourriture animalisée qu'ils 
daignèrent accepter. Plus d’un mois se passa sans que je pusse sur- 
prendre des velléités de reproduclion; mais un jour, qu'un perchoir 
étant tombé, je fus obligé d’entrer dans la volière, j'apercus dans une 
excavation semblable à la première deux œufs; la seconde ponte était 
commencée; nous étions au commencement de mai. Le 22, la Coline 
prit le nid et vingt-quatre jours après, j’eus la joie de la trouver le 
matin dans le milieu de la volière abritant un troupeau d'oisillons à 
peine gros comme des Frelons; il ÿy en avait dix-neuf; deux œufs seu- 
lement n'étaient pas fécondés. Le résultat était celte fois satisfaisant 
mais il fallait songer à élever celle petite famille. Ne pouvant me pro- 
curer d'œufs dé Fourmis frais, j'en achetai de desséchés et les mélangeai 
à la pâtée qui m'avait si bien réussi pour les parents. Les deux pre- 
miers jours, mes Colineaux, comme tous les jeunes Gallinacés, ne 
touchèrent pas à la nourrilure, mais le troisième jour, je surpris toute 
la famille attablée autour de la petite assielte que j'avais disposée au 
milieu de la volière, se gavant à qui mieux mieux, en compagnie de 
leurs parents qui, eux aussi, s’en payaient à bec que veux-tu. La pre- 
mière mue, qui arrive ordinairement sept à huit jours après la naissance; 
au moment où les gros tuyaux des plumes, des ailes et de la queue 
commencent à pousser, se passa sans que j'eusse à déplorer la mort 
d'aucun élève. Mes Oiseaux étaient, du reste, excessivement vigou- 
reux, mangeant bien, et les soins de leurs parents ne leur faisaient 
point défaut. Trois semaines après, tout le monde était au perchoir le 
soir et bientôt je pouvais distinguer les sexes : j'avais onze femelles et 
huit mâles. 

Bull. Soc. nat, Accl. Fr. 1900. — 25. 


382 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION. 


Mes élèves passèrent l'hiver sans accident, supporlant sans paraître 
en souffrir, des froids de 8 à 10°, et il n’y en eut qu'un seul à manquer 
à l'appel au printemps. Je me trouvai donc en 1887 à la tête de huit 
couples de Virginiens superbes, bien acclimatés et je résolus d’en tenter 
l’éievage intensif. 

J'installai mes Oiseaux dans huit petites volières, de facon que les 
couples ne pussent se voir et j'attendis. La première ponte me donna 
cent dix-huit œufs que je plaçai dans un incubateur et me donnèrent 
quatre-vingt-dix jeunes que j’élevai au moyen d’une pelite éleveuse 
dont la chaleur se dégageait par le dessous. J'avais en effet observé 
que les éleveuses du commerce ne convenaient pas pour amener à bien 
ces minuscules oisillons et que, dans ces appareils, la chaleur étant 
bien trop forte à la hauteur de la tête et insuffisante pour les membres 
inférieurs, beaucoup de poussins mouraient par suite du refroidis- 
sement des pattes. Dans le pelit appareil que j'avais adopté, le réser- 
voir à eau chaude était bien, comme à l'ordinaire, placé au-dessus, 
mais la chalcur s'en dégageait au moyen de tubes en cuivre qui la 
conduisait jusqu’au fond, sur lequel reposaient les jeunes Oiseaux, de 
sorte que, tout en étant chauffés par côté, lorsqu'ils s’appuyaient sur 
ces tubes, ils l’étaient également par dessous et se trouvaient enve- 
loppés d’une chaleur douce et bienfaisante; j'élevai donc, grâce à la 
disposition spéciale de ma petile éleveuse, lous mes jeunes Coiins que 
je nourrissai de pâtée comme ceux de l’année précédente et les lâchai 
aussitôt qu'ils furent suffisamment emplumés dans une grande volière 
de cinq mètres de côté abondamment garnie d’arbustes, d'herbes et de 
feuillage. 

J'opérai de même pour la seconde pontie qui fut moins nombreuse et 
ne me donna que soixante jeunes. J'avais fait couver les œufs cette 
fois par de petites Poules pour supprimer l'élevage artificiel et les soins 
à donner aux nourrissons, mais, malgré la douceur et l’extrème peti- 
tesse de mes auxiliaires, mes Poules étaient encore trop grosses. Je 
dus leur enlever leurs enfants adoptifs pour éviter un écrasement gé- 
néral et fus obligé de confier mes orphelins à mon petit appareil, avec 
lequel j'élevai tous les survivants. J’obtins une deuxième ponte de 
huit œufs en moyenne, que je me gardai bien, celte fois, d'enlever 
pour ne pas pousser mes reproductrices à une fécondité excessive, dont 
le résultat est souvent la mort. Toutes mes Colines sauf une prirent 
le nid, et j'eus le plaisir, comme l’année précédente, mais cette fois 
sur une plus vaste échelle, de pouvoir observer les mœurs et les ha- 
bitudes de ces intéressants petits Gallinacés. 

J’obtins donc de mes huit couples, tous issus de mon premier mé- 
nage d’importés, près de deux cents jeunes. J'avais tenté cette expé- 
rience dans l'espoir de voir adopter le Colin, qui est un oëseau de chasse 
de premier ordre et un excellent manger comme gibier, dans les grandes 
chasses, Je ne trouvai personne de convenablement installé en France 


EXTRAITS ET ANALYSES. 383 


qui voulüt bien consentir à tenter cet essai. Je le fis dans de mau- 
vaises couditious n'ayant pu trouver de terrain suffisamment vaste et 
assez bien gardé pour empêcher la destruction de mcs Oiseaux par les 
braconniers et maraudeurs qui pullulent dans tous les pays. 

Cependant, sur une centaine d'Oiseaux que je lâchai au mois de fé- 
vrier 1887 dans un pelit bois d'une vingtaine d'hectares, les quelques 
couples qui résisterent à la fusillade et aux embüûches de toutes sortes 
que les gens du pays multiplièrent à l’envi, j'eus la satisfaction, au 
mois de mai suivant, de trouver sur une grande exploitation voisine 
deux compagnies de Colineaux, dont je pus, à l'ouverture, avoir 
ma part. 

Les Oiseaux que j'avais lâchés et qui avaient échappé au massacre, 
avaient donc pu se reproduire, après avoir passé une partie de l'hiver 
sans soins, en pleine liberté. Je suis persuadé qu’en pays accidenté, 
garni de petits bois, en bordure de plaines fertiles et dans un territoire 
surveillé, on pourrait obtenir du Colin de Virginie des reproductions 
nombreuses, d'autant plus nombreuses que le Colin est une Perdriæ 
percheuse, que la femelle ne déposera jamais ses œufs que près d'un 
arbre, d'où le mâle pourra surveiller les environs, par conséquent 
presque toujours dans une haie ou un taillis, et, qu’en conséquence, 
outre sa précocité, on n'aurait pas à craindre la destruction des cou= 
vées en accomplissant les travaux de la campagne. 


(Ornis, tome X, 1889, 2103, pp. 191-195.) 


>< 


LA DISTRIBUTION DES SEXES DANS LES PONTES DES PIGEONS; 


par L. Cuénor. 


On sait qu’à chaque ponte les Pigeons domestiques et les Colom- 
bins exotiques donnent toujours deux œufs qui éclosent en même 
temps. Une tradition très ancienne, qui remonte au moins à Aristote, 
veut que ces deux œufs fournissent ordinairemeut l’un un mâle et 
l’autre une femelle; c'est l'opinion courante parmi les éleveurs de 
Pigeons ; et Darwin, Flourens, Reynaud, Fabre-Domergue, elc., l’ac- 
ceptent comme démontrée : 

« REYNAUD (1898, p. 104). L'expérience prouve que les Pigeons 
pondent, à chaque couvée, deux œufs donnant naissance l’un à un 
mâle, l’autre à une femelle. Je considère que la dérogation à cette 
règle empirique est tout à fait exceptionnelle. » 

« FABRE-DOMERGUE (1898, p. 203). Il se peut que les jeunes issus 
d'une même ponte aient été parfois et très exceptionnellement du 
même sexe, mais le contraire était la règle, et la personne chargée de 


384 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


ces oiseaux (S/eplopelia risoria Sivains.) considérait la différence des 
sexes dans une même ponte comme normale. » 

Il est certain, d'autre part, que ce n'est pas une règle absolue, car 
on a signalé souvent des couvées qui comprenaient deux petits du 
même sexe et il s’est même trouvé un éleveur qui, prenant le contre- 
pied de l'opinion recue, prétend qu'il est assez rare que les deux 
jeunes soient du sexe différent. 

Harrison Weir, grand éleveur de Pigeons, cité par Darwin (1881, 
p. 272), rapporte qu'il a eu souvent deux femelles d’un même nid. 
Bailly-Marbre, cilé par Giard (1897), tout en admeltant que la couvée 
soit le plus généralement formée d’un mâle et d'une femelle, cite un 
couple de Mondains ordinaires qui, trois fois de suite, a donné deux 
mâles à chaque couvée. De Brisay, cité par Giard, admet que, pour les 
Colombes exotiques, il peut y avoir des couvées unisexuées ; il a eu 
un couple de Pigeons satin qui, pendant dix ans, sur une cinquantaine 
de petits, n’a donné que deux femelles, et des Colombes diamant qui, 
sur treize petits, ont donné une grande majorité de femelles. Remy- 
Saint-Loup a élevé un couple de Ramiers capturés dans un même 
nid. Tous deux étaient mâles. Gruyer (1) a disséqué dix-huit Pigeons 
produits par des hybrides de Séreptopelia risoria et de Columba alba. 
Sept paires comprenaient mâle et femelle, une paire renfermait deux 
mâles et une paire deux femelles. Thauzies, éleveur de Pigeons voya- 
geurs, cité par H. de Varigny (1898), pense qu’il est assez rare que les 
deux jeunes soient de sexe différent ; il mentionne en particulier sept 
pontes, dans lesquelles il trouve cinq fois deux mâles, une fois deux 
femelles, et une fois seulement un mâle et une femelle ; une paire de 
sujets ne lui a donné que des mâles pendant trois ans consécutifs. 

Mais, en somme, quelles que soient les contradictions des observa- 
teurs cités plus haut, les uns et les autres admeltent que le sexe des 
deux Pigeons d'une couvée n’est pas distribué au hasard, qu'il suit 
une certaine règle, phénomène äont on ne connaît pas d'autre exemple 
chez les vertébrés. 

Pour élucider la question, j'ai examiné soixante-cinq pontes de 
Pigeons voyageurs (Columba livia Briss.) élevés dans mon laboratoire, 
en m'assurant avec grand soin que les œufs pondus provenaient bien 
de la même mère; j'ai trouvé 17 fois deux mâles, 14 fois deux femelles 
et 34 fois les deux sexes. Or, le calcul des probabilités nous apprend 
que, si l’on jette 64 fois en l'air deux pièces de monnaie, il est pro- 
bable que l’on aura 16 fois deux faces, 16 fois deux piles et 32 fois une 
face et une pile, chiffres à peu près identiques à ceux que j'ai trouvés 
pour mes Pigeons: ; 

La comparaison avec les pièces de monnaie n’est pas tout à fait 
exacte; en effet, ces dernières ont autant de côté pile que de côté face, 


(1) Gruyer, Ovarian structure in an ob anormal Pigeon (Zoological Bulletin, 
tp 2114899); 


EXTRAITS ET ANALYSES. 385 


tandis que les Pigeons présentent normalement un excês de naissances 
masculines; ainsi les 65 nontes de Pigeons renfermaient 68 mâles et 
62 femelles ; en calculant sur ces bases, on trouve qu'il y a probabilité 
pour avoir 17,1 fois deux mâles, 14,7 fois deux femelles et 32,4 fois 
un mâle et une femelle. L'identité avec les chiffres expérimentaux est 
encore plus frappante. 

Il n’y a donc aucune loi de distribution des sexes dans les pontes 
de Pigeons, pas plus que dans les familles humaines ou les portées 
d'animaux domestiques, et il faut abandonner définitivement le pré- 
jugé de la bisexualité ordinaire des pontes. 

Une autre tradition attribue aux pontes bisexuées une particularité 
des plus curieuses : Aristote avait remarqué que c'était « le plus sou- 
vent le premier œuf pondu qui donne le mâle », et Flourens, en 1864, 
a confirmé le fait pour 11 pontes étudiées par lui; 11 fois de suite, le 
premier œuf donna un mâle et le second une femelle; jusqu'ici per- 
sonne, que je sache, n’a mis en doute l’assertion d’Aristote. A mon 
tour, j'ai étudié 20 pontes bisexuées dans les conditions suivantes : 
les deux œufs qui sont pondus à un ou deux jours d'intervalle étaient, 
dès leur apparition, marqués d’un numéro sur la coquille; pour re- 
connaîlre le sexe, je disséquais les jeunes un ou deux jours avant 
qu'ils éclosent; j'étais donc bien sûr de ne pas me tromper, ni sur le 
sexe, facile à reconnaître par disseclion, ni sur le numéro d'apparition 
de l’œuf. Or, sur les 30 pontes, le premier œuf dans 15 cas a donné un 
mâle et dans les 15 autres une femelle. Il y a donc autant de chances 
pour que la première naissance soit mâle que: pour qu’elle soil femelle, 
exactement comme dans les familles humaines qui ont deux enfants, 
fille et garcon ; et ce second préjugé du premier œuf mâle doit être 
abandonné comme celui de la bisexualité des pontes; le Pigeon ne 
présente absolument rien d’exceplionnel au poiut de vue du sexe, 
Comme il est extrêmement peu probable que Flourens soit tombé sur 
une malencontreuse serie de 11 pontes bisexuées et toutes à premier 
œuf mâle, il est à penser qu'il n’a pas fait l'expérience lui-même et 
qu'il a été trompé par un subalterne. 

Enfin, j'ai profité de mon matériel pour déterminer la proportion 
normale des sexes chez le Pigeon voyageur; j'ai disséqué en tout 136 
Pigeons nouveau-nés, qui m'ont fourni 73 mâles et 63 femelles, soit 
une proportion de 115,85 mâles pour 100 femelles. Il y a donc dans les 
naissances une véritable hyperandrie, fait qui avait été également re- 
marqué par Darwin pour les Pigcons adultes. On sait, du reste, que 
l'hyperandrie est tres fréquente chez les Oiseaux sauvages ou domes- 
tiques (Faisans, Dindons, Canards, Passereaux, etc.); les Pigeons, 
malgré leur stricte monogamie, ne font pas exception à la règle. 


(C. r. de l’Académie des Sciences, N° 19, 5 Nov. 1900.) 


USM RS RU NU ERCRCTENSEPERE Fi CAMCX MAT NUS 


386 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


LE Jimulus luleus DANS LE DÉPARTEMENT DU PAS-DE-CALAIS, 


par J. Porssox et BEHAGUE. 


L'apparition dans notre région d’une plante exotique s’accommodant 
au milieu, se répandant, et persistant comme une espèce spontanée 
est toujours un fait intéressant pour le bolanisie herborisant, qui 
parcourt une contrée dans le but d’en bien connaître la flore. 

On aime à en savoir l'histoire, à découvrir le mécanisme de son in- 
troduction, à constater sa marche progressive, et les Recueils de bota- 
nique ne manquent jamais de tenir leurs lecteurs au courant des loca- 
lités où l’étrangère a été de nouveau rencontrée. 

Parmi les plantes introduites presque volontairement, comme celles 
que l’on a signalées aux environs de Paris (1) à la suite de la guerre 
de 1870 amenées'par les fourrages des pays lointains bien peu se natu- 
ralisent et toutes celles qui se sont montrées à cette époque ont dis- 
paru successivement après quelques années de séjour. Il en est de 
même pour les espèces introduites dans les ports à la faveur des mar- 
chandises débarquées. 

Par contre, d’autres espèces s’implantent et ce ne sont pas toujours 
les plus décoratives ou les moins encombrantes, telles sont par 
exemple, le Matricaria discordea, l'Erigeron Canadense et l'Elodéa de la 
même patrie dont l’Europe se serait bien passée. 

L'espèce dont il est question dans cette note n’a pasles inconvénients 
des précédentes ou jusqu'à présent ne mérite pas les récriminations 
des populations auprès desquelles elle s’est développée et enfin c’est 
une plante cultivée en France depuis près d’un siècle pour la RENE 
de ses fleurs, il s'agit du Mimulus luteus L. 

Cette Scrophularinée est originaire de Californie. Elle a donné par 
les semis et les croisements, avec d’autres espèces du genre, des 
-variétés nombreuses et l'on s'explique qu'elle ait pu s'échapper dés 
jardins où on la cultive pour se répandre au dehors, observation qui a 
déjà été faite, comme nous le mentionnerons plus loin. 

C'est dans un petit village reculé du Pas-de-Calais, à Aix-en-Ergny, 
canton d'Hucqueliers, arrondissement de Montreuil-sur-Mer, que l’un 
de nous avait observé l’année dernière cette espèce croissant en 
-abondance. Nous l'avons vue encore en fleurs en cet endroit le 
25 septembre de cette année. Elle se plaît dans les prés humides 
-et surtout le long de la petite rivière l’Aa, qui prend sa source 
à Bourthes à 5 kilomètres d’Aix-en- Ergny. Parmi les plantes à 
demi .submergées, le Cresson,le Sicnu angustifolium etc. on voyait 


(1) Gaudefroy et Mouillefarine, Flora obsidionalis (Bull. Soc, bot. de France, 
t, XVIII, 246 ; XIX, 266). 


EXTRAITS ET ANALYSES, 387 


se dresser les tiges terminées par des inflorescences du Wimulus, 
qui portaient les dernières fleurs très apparentes de celte espèce 
ornementale. 

Nous n’avons pu savoir par les rares habitants de ce village s'ils 
avaient connaissance que cette plante fût sortie d’un jardin du voi- 
sinage. ; 

Le Mimulus luteus XL. avait déjà une localité d'introduction bien connue 
en Alsace et signalée vers 1850 par Fr. Kirschleger dans la Flore de 
cette province. Il dit à son sujet : « Naturalisée sur les bords de la 
Bruche et des ruisseaux qui en découlent depuis Framont jusqu’à 
Molsheim. » Puis aussi : « Vallée de Watterbourg depuis la maison 
du curé jusqu'à mi-chemin de Soulzbach»; ce qui donne à penser 
que c’est du jardin du curé que les graines si ténues du Mimulus se 
sont répandues à l'entour, et de proche en proche, l'espèce se sera 
largement étendue dans le pays. 

Enfin, cette plante s’est aussi naturalisée à une date moins ancienne 
dans la Côte-d'Or. La Société Dauphinoise d'échanges botaniques a 
distribué, sous le n° 5292 de ses collections, la plante qui nous 
occupe. Elle à été recueillie par le botaniste N. Garnier dans les environs 
de Saulieu. 

La localité du Pas-de-Calais que nous venons de citer n’est peut- 
être pas la seule de ce département mais d'après les renseignements 
que nous devons à l’obligeance de MM. Mouillefarine, Copineau et 
Gonse, qui connaissent bien la flore du nord de la France, on n'avait 
pas encore indiqué la présence de cette plante dans la région. 

En dehors du territoire français, sa dispersion n’est pas moins 
étendue. En Allemagne et en Autriche, ce Mimulus a élé signalé de 
nombreuses stations (1); on l’indique aussi en Angleterre. Cette faci- 
lité de dissémination et cette persistance à se maintenir en Europe 
prouvent une vitalité et une tendance à l’adaplation peu communes et 
qui méritent d'appeler l’attention. 

(Association française de Boulogne-sur-Mer pour l'avancement 
des Sciences, 28° Session, p. 489. Compte rendu.) 


(1) E. Fiek, Flora von Schlesien, 1881, p. 325. 


388 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


AGEL (L.). L'Industrie du 
dans la province de 
(Espagne), 329. 

Baker (R.-T.). Sur le Parsonsia 
Paddisoni. Apocynée nouvelle 
à gros tubercules comestibles, 
256. 

BarReTTo (L.-P.). Les Hancornia 
{plantes à Caoutchouc) et autres 
végélaux d'utilité et d'ornement 
de Saint-Paul (Brésil), 115. 

Bicuer (G.). Progrès du dressage 
d'un Éléphant d'Afrique au 
Fernan-Vaz, 57. 

Buysson (H. pu). Dégâts du Forf- 
cula auricularia dans les ruches 
d’Abeilles, 327. 

CawBoué (P.). Sur les Araignées 
fileuses de Madagascar. En- 
voi des spécimens vivants, 325. 


liège 
Gérone 


— Travaux de colonisation agricole à 
Madagascar, 55. 

CHaPpeLLiER (Paul). Compte rendu 
de culture d’Ignames de di- 
verses espèces faites en 1899 
dans l’Orléanais, 277. 

CrarRuauD (l'abbé A.). L'Erythura 
psüttacea (Gmelin). Amadine ou 
Diamant psittaculaire ; Pape 
de Nouméa des Oiseliers, 333. 

CLémexr (A.-L.). Remarques sur 
des éducations d’Attacus Bau- 
hiniæ et Cynthia faites à Pa- 
rIS MD a) 


Coxi (de Laperrière). Tentatives d’é- 
levage de l’Autruche d'Afrique 
dans la République Argentine, 
234, 

Cornu (Max.). Allocution prononcée 
le 1°* février 1900 à l'ouverture 
de la conférence de M. Duval 
sur les Orchidées, 145, 

CuénoT (L.). La distribution des 
sexes dans les pontes des Pi- 
geons, 383. 

Dezreuiz (Ch.). Élevage de Maras 
et de Cerfs Axis à Melun 
(Seine-et-Marne), 129. 

Decron (Henry). Les vignes japo- 
naises recueillies sur place, 
rapportées et cultivées en 
France, à Crespières (Seine- 
et-Oise), 187. 

ExFAnNTiN. Les cultures du Sénégal, 
390. 

Escaxpe. Acclimatation végétale à 
Madagascar, 175. | 

Foa. L'Éléphant d'Afrique. — Son 
histoire naturelle et sa chasse, 
2942372; 

GErMAIN. Croisement du Zébu avec 
les Vaches, 293. 

Giarp (A.). Un nouvel ennemi des 
Abeilles (PAyllotochus Mac- 
leayi Fischer), 326. 

GuespE (Louis). Notes sur l’agricul- 
ture à la Guadeloupe, 209. 

Iacner-Soupcer (P.). Le dressage 
de l'Éléphant, 26. 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 389 


Jore (Émile). La culture et le com- 
merce des Bananes à Costa- 
Rica, 125. 

Leczair (D') Araujia sericipfera en 
pleine terre dans l’ouest de Ja 
France, 114. 

Lovenpo (J. DE). Le concours des 
volailles de Londres et l'Avi- 
culture en Angleterre, 305. 

Macxe (Georges). De l’acclimatation 
et de la cullure des Plantes al- 
pines dans les jardins, 311. 

MainçeauD (Ed.). Sur l'introduction, 
l’acclimatation et la multipli- 
cation du Poisson soleil (£u- 
pomotis gibbosus) dans la ri- 
vière l'Isle, affluent de la 
Dordogne, 273. 

— Poissons et Crustacés d’eau douce 
alimentaires de l’Imerina, 348. 

Maisonneuve (E.). Dangers de 
l'emploi de l'arséniate de 
soude pour la destruction des 
Altises de la Vigne, 174. 

Marcuaz (D' Paul). Le Zophirus 
Pini, Hyménoptère nuisibleaux 
Pins : moyen de le détruire, 
58. 

Manrcrrzac (A. DE). L'établissement 
de pisciculture de Bessemont 
près Villers-Cotterets (Aisne), 
243. 

Mérez (K). Note sur l'élevage en 
France du Colin de Virginie, 
380. 

Mizne-Enwanps (A.). Les Éléphants 
de la ménagerie du Muséum 
de Paris, 117. 

— La Gutta-percha à la Grande-Co- 
more, 321. 

Morez (H.\. Sur le Ginko biloba, 
114. 

Parin (Ch.). Emploi de l'Alcool 
pour l'éclairage au Congo. — 
Utilisation du déchet des plan- 
tations, 239. 

— Remarques au sujet de la sélection 
du Bananier du Hamma, 283. 


— Sur les avantages que le Ja- 
tropha C'urcas présente comme 
support pour la culture des 
Vanilliers. — Emploi du Ja- 
tropha gossypüfolia, var. Sta- 
physagriüfolia contre la lèpre, 
203. 

Pays-MeLrrier. Difficulté de l’accli- 
matation des Axis importés, 
292: 

Poisson (J.) et BexaGur. Le Mimu- 
lus luteus dans le département 
du Pas-de-Calais, 386. 

Poisson (Jules). Sur l'exploitation et 
la production du - Caoutchouc 
dans l’Amazone et l’Amérique 
Centrale, d'après Eugène Pois- 
son, 261. 

Raspaiz (Xavier). Le Hanneton (We- 
lolontha vulgaris), au point de 
vue de sa progression. dans les 
années intermédiaires de ses 
cycles, 177. 

Rivière et Leca. Les Acridiens en 
Algérie. — Moyens de défense 
à leur opposer, 235-267. 

RoGEron (Gabriel). Sur la significa- 
tion véritable du mot + plu- 
mage »,233, 

Rozanp-GosseziN (Robert). Docu- 
ments nouveaux sur les qua- 
lités ignifuges des Opuntia. 
Expériences faites sous les aus- 
pices du ministère de la guerre, 
HQE 

SAINT-QuEnTIN (A. DE). Cultures 
diverses à Toulouse, 176. 

SAINT-QUENTIN. Une Poule à épe- 
rons, 234. 

SERRE (P.). Lettres de Californie, 
118. | 

— Notes de zoologie pure et appli- 
quée recueillies en Californie, 
65. 

SoconiTsky (U.). Le Poisson Com- 
battant de Siam (Betta pu- 
gnaz) et sa reproduction en 
aquarium, 134, 


390 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


} 

TraBuT (D'). À propos de la sélec- 
tion du Bananier du Hamma 
(réponse à M. Charles Rivière), 
Te 

TrousssarT (D'). Les Mammifères 
à acclimater ou à domestiquer 
en France ou dans les colonies 
françaises, 33. 


Uainer (Paul). Meurtre d’un Nan- 
dou, 25. 

— Sur l’acclimatation et l'élevage 
du Nandou (Rhea americana) 
en Normandie, 1. 

Weser (D'). Le Figuier de Barbarie 
(Opuntia ficus indica) et ses 
variétés, D. 


FIN DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS. 


è 


-INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Abeilles, 326-327. 

ÂAcridiens, 235, 267. 

Aloses, 122. 

Altises, 174. 

Antilopes, 50. 

Araignées fileuses, 325. 

Attacus Bauhinie, 53. 

Attacus Cynthia, 21-53. 

Autruche, 234. 

Axis, 2992. 

Bar, 122. 

Betta pugnaz, 134. 

Bœuf du Fouta-Djalon, 23. 

Caille de montagne, 121. 

Cerfs, 48. 

Cerfs Axis, 90, 131. 

Cheval (Consommation de la viande 
de) à Paris, 379. 

Colin de Virginie, 380. 

Crevettes, 72. 

Diamant psittaculaire, 333. 

Éléphants, 26, 117, 294, 372. 

Éléphant d'Afrique, 20, 44, 57. 

Erythura psittacea, 333. 

Eupomotis gibbosus, 273. 

Faisans, 70. 

Forficula auricularia, 327. 


Halabe, 290. 

Hanneton, 177. 

Hérisson, 17. 

Huîtres, 71. 

Ibis du Brésil, 70. 

Kangourou, 51. 

Lophirus pini, 18, 58. 

Maras, 49, 129. 

Nandou, 1, 169. 

Pape de Nouméa, 333. 

Phascolome, 51. 

Phoques, 17, 65, 119. 

Phyllotochus Macleayi, 326. 

Pigeons (ponte des), 383. 

Poisson Combattant de Siam, 134. 

Poisson Soleil, 273. 

Poissons et Crustacés d’eau douce ali- 
mentaires de l’Imérina, 348. 

Poule, 234. 

Saumons, 119, 123, 124. 

Tinamou, 23. 

Tinamou roux, 167. 

Truite arc-en-ciel, 243. 

Typhlomolge Rathbuni, 18, 70. 

Zèbres, 45. 

Zebu, 20, 60, 293. 


FIN DE L’INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX. 


392 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME. 


Arachide, 352 

Araujia sericifera, 114. 
Bambou, 215, 302. 
Bambusa spino:a, 25. 
Bananes, 125, 215. 
Bananier, 283. 

Bananier du Hamma, 77. 
Cacao, 213. 

Café, 213, 358. 

Canne à sucre, 210. 
Caoutchouc, 261, 352-356. 
Coton, 358-360. 

Cultures du Sénégal, 350. 
Edelweis, 288. 

Eryngium alpinum, 288. 
Eugenia cauliflora, 116. 
Figuier, 62. 

Figuier de Barbarie, 5. 
Ginko biloba, 114. 
Gnaphalium leontopodium, 288. 


Gutta-percha, 327, 
Hancornia, 115. 
Jgnames, 24, 277. 
Tatropha curcas, 203. 
Indigo, 362. 

Kolatier, 215, 

Lièse, 329. 
Mélastomacées du Brésil, 116. 
Mil, 350-352. 

Minrulus luteus, 386. 
Opuntia, 24, 73. 
Parsonsia Paddisoni, 250. 
Piysianthus albens, 19. 
Puya Weberi, 288. 
Ramie, 151. 

Riz, 356. 

Tabac, 360-362. 


Vignes hybrides sino-brésiliennes, 


117 
Vignes japonaises, 187. 


FIN DE L'INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX. 


| 
| 
5. 
“ 


TABLE ALPHABÉTIQUE DES ARTICLES 


PUBLIÉS DANS CE VOLUME. 


* Abeilles (Dégâts du Forficula auricularia dans les ruches d’)....,,.. 327 
nr (Unnouvellennemt des) nee en Lee ue 26 
Acridiens (Les) en Algérie. Moyens de défense à leur opposer .. 235, 267 
. Alcool (Emploi de l’) pour l'éclairage au Congo........,.....,.... 239 
Allocution prononcée par M. Max. Cornu le 1°" février 1909 à l’ouver- 
ture de la Conférence de M. Duval sur les Orchidées.........., AS 
Altises (Dangers de l'emploi de l’Arséniate de soude pour la destruction 
dessine Mn ste Late : A Aa meRle states ee orale leve NT AU TA 
Araignées fileuses an Malade ne S0FQO os oovbonurco end booba +. 325 
Atiacus Bauhinia et Cynthia [Remarques sur des éducations d') faites à 
PAM 000 000000 c Soon vb ado end eur ondes 03 
Autruche d'Afrique enatres d'éler age de l’) dans la République 
TENTE 10 00 F6 LC OAROP OT MOOD DONC MNRA A" 
Axis Difficulté de lAcclimatation des) importés. .............,.... 11202 
Bambous (Culture des)au Japon.....0.......:.,.4:." ten Rte 0 2 
Bananes (La culture et le commerce des) à Costa-Rica...... ose ilP25 
Bananier du Hamma (à propos de la sélection du)......... SA EE 77 
— Mr (Remarques au sujet de la sélection du) ....... 283 
Bessemont (L'Établissement de Pisciculture de}. Élevage spécial de la 
Hirtitelarc-ensciele een ee ee NS AE RS HE PEN DEEE s 243 
Bœufs porteurs à Madagascar (Sur l'emploi des)............ ae 60 
Bois d'œuvre (Insuffisance de la production du) dans le monde. .... 5& 272 
balifomientLeltres de)... 44 ANNE. Done a On nie AE 118 
Caoutchouc (Sur explain et la production 5 dans PA et 
l'Amérique centrale................... Ddocccecoscbor 201 
Cerfs Axis (Élevage de) : à ie (Seine-et- Ven DA UE on ERA 129 
Chexal (Consommation de la viande de) à Paris............... doc OT 
Colin de Virginie (Note sur l'élevage en France du)......... 500008 : SE 
Concours de volailles de Londres et l’Aviculture en Angleterre...... 305 
Congrès ornithologique international (Le troisième).............. D (RE 
MnlinrediyersesaToulonse ERP ERP REC CLR ce. -ecrerer 176 
— du Sénégal (Les) et l'organisation agricole de l'Afrique occi- 
dentale francaises ie este leretee Ne a pe elsle ele a ete ape PAU O0 À) 
Hiéphany d/Afriqueet salchasse.. 0.0... 500000 294, 312 
— — (Progrès du dressage d’un) à Fernan-Vaz......., 57 
— (Le dressage de l')...... NE MAN do id o0 26 
— (Les) de la Ménagerie du Muséum de Paris.............. 117 


Envois de graines (Remerciements pour)..,.,.,..,....,.....+, D8, 59, 60 


39% BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION. 


Erythura psittacea (L’) Amadine ou Diamant psiltaculaire ; Pape de 
Nouméa des oiseliers. Ses mœurs, ses habiludes et son élevage dans 
le Midide laFrancen.necenree .smeechttenite  DCEEREE 

Kiguier (La Culture du) en Grece... Re CCC CCC ERER 


—. de Barbarielllie)let seswvarittés. en -LentcRet LLC PCPUEE 
GER RO ND UO DD RER eee MReALE, Fi FAC eE ele ER RR RO Co 
Guadeloupe (Notes sur RAC Late Aa) Re ee ne SN TNA HS 
Gutta-percha (La) à la Grande-Comore.............. RER 


Hancornia (Les), plantes à caoutchouc et autres végétaux d'ulilité ou 
d'ornement à Saint-Paul (Brésil)... 4.000 CRPRER PER eRr 
Hanneton (Le) Melolontha vulgaris, au point de vue de sa progression 
dans les années intermédiaires de ses cycles............. Bb 0 
Ignames (Compte rendu de Cultures d’) dans l’Orléanais.....,..... 
Jatropha C'urcas. Sur les avantages qu’il présente comme support pour 
ltculture des Wanilliers eee rec-rccee crc ceRECEEPERE 
Liège (L'Industrie du) dans la province de Gérone (Espagne)........ 
Lophirus pini (Le) hyménoptère nuisible aux Pins : moyens de le dé- 
oO B 0m) 0 ue ne doc o bb onto ab 0 000.0 0 dé 00 


Madagascar {Acclimatations végétales à)........ SN ae AE 
= (Travaux de colonisation agricole à)................. 
Mammifères (Les) à acclimater en France ou dans les Colonies fran- 
ŒIL oo bo aceabcosoc G'9 0 0 Hop 0 00 6 DPéooovdoooor 06000 0 
Maras (Élevage de) à Melun (sine et- Mae) PPS de T2 OCR 
Mimulus luteus (Le) dans le département du Pas-de-Calais. .... Bodo 6 
Nandous (Sur l’acclimatation et l'élevage des) ................... 


— 4 (Meurtre d'un): 5 sn R 0eme ec cr CPP EPEPE 
Opuntia (Documents nouveaux sur les qualités ignifuges des)........ 
Parsonsia Paddisoni (Sur le). Apocynée nouvelle à gros tubercules 

COMESUIDIE Et eee LE CET MC TCe DR ODAGODD06 060 0000 
Pigeons (La distribution des sexes dans les pônles des): Me Re 
Plantes alpines (L’acclimalation et la cullure des) dans Éù res He 
Plumage (Sur la signification véritable du mot)..............+.... 
Poissons et Crustacés d’eau douce alimentaires de l’'Imerina.......... 

—  Combattant de Siam (Betta pugnaæ) et sa reproduction en 

BRAPIU + . + ss es lelelare ele se sale ose IS 

— Soleil (Sur l'introduction, L’ eds et la Mer 

du)ïdans Ja rivière l'Isle..." .c.:te ceci CLR RRr 
Poules \àléperons 2: MRP MERE PERRIER ER ERL SC CREER ERErERnr 
Vignes Japonaises (Les) recueillies sur plece, rapportées el cultivées en 


France à Crespières (Seine-et-Oise)............. ee sonores 
Zébu (Croisement du) avec les vaches ....,....,............ ..... 
Zoologie (Notes de) pure et appliquée, recueillies en Californie. . -.... 


FIN DE LA TABLE ALPHABÉTIQUE DES ARTICLES. 


TABLE DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


“ 


SÉANCES GÉNÉRALES: 


Séance du 8 décembre 1899... 13 
DOME — ... 80 
O2 btanvien LOUONE-MNSS 
93 février — .... 1 


— 


Séance du 23 


SÉANCES DES SECTIONS. 


1T0 section. — Mammifères. 


Séance du 8 janvier 1900..... 89 


— février — ..... 91 
_ Dmars — ....,. 156 
== 2 avril Ne. 1299 


2€ section. — Ornithologie. À viculture. 


Séance du 15 janvier 1900 ,.. 93 


= LE EME LS Con 0 

— Dm Cr 5 

= 9 avril 0 20) 
3€ section. — Aguiculture. 


Séance du 29 janvier 1900... 96 


— 26 février — ... 99 
— 26 mars RATE RE EL) 
— 30 avril — ... 224 


4° section. — Entomologie. 


Séance du 22 janvier 1900... 
19 février 


mars 1900..,... 
27 avril 
25 mai 


19 mars 
23 avril 


D9 section. — Botanique. 


Séance du 16 janvier 1900 . … 


69 section. — Colonisation. 


28 février 


20 mars 
1 mai 


— 


Séance du 8 janvier 1900 .... 


(2x 


19 


février 
mars 
avril 


FIN DE LA TABLE DES SÉANCES. 


395 


1592 
217 
286 


396 


TABLE DES GRAVURES 


Bessemont (Établissement de pisciculture) .............. 04088 0 243, 244 
— nn = _ Salle des appareils à incubation. 245 
—= = —= Bacs d’alevinage . ........."1246 
æ me = Étang à reproduction.... 248, 251 
Courville Hlang dielevager Lee ee ECC LEE Dao: PE) 
= Étangide peche tee ere AA SL 000, Do 
Éléphantiabatiun ee. cceee ddbos bBOLCDo Goo: Oo de AA] 
— buvant une bouteille de vin......... 1." FRR0n don (He 
— présenté par Laurent Franconi........ oeil .... 28 
—  Selim monté par miss Stephanie ....... DdoS0os0o0o oo TO 
(Mlétesdiee ee ee lei AD ob A0 60.6 € eee LOI ONE, 
Habitation au Matouba (Guadeloupe)...,.......... MODecocoe 0 on Ml 
Igname de Chine....,...,. as Too dou ub 000 ie Do 6to 6 6 sale eee 2 Oil 
Plantation de Cocotiers à la Guadeloupe ..... Ba 6 So 0 OOboouochocoo ZI 


FIN DE LA TABLE DES GRAVURES. 


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ince | D'ARENBERG.: député, vice-président du Groupe 
nial, président du Comité de l'Afrique française. 
commandant BINGER, ancien gouverneur de la Côte- 
ire, directeur des affaires de l'Afrique au Ministère des 
lonies. 
OURDE, ancien directeur des contrôles et de l'agri- 
e en Tunisie, ancien secrétaire général à Madagascar. 
(U, professeur de botanique au Muséum. 
JAILLEY-BERT, professeur à l'Ecole des Sciences poli- 
nes, secrétaire général de l'Union coloniale française. 
S-ROUX. ancien député, membre du Conseil supérieur 
merce, vice-président du Groupe culonial. 
professeur de culture au Muséum. 
IN, membre de |’ Institut, professeur de chimie agri- 
u Muséum et à l'Ecole d'agriculture de Grignon. 
=L DUBOIS, urofesseur de géographie coloniale à l'Uni- 
té de Paris. 
SKI, directeur, professeur de cultures coloniales à 
tut national agronomique. 
“AHAULT, professeur de botanique à l’ Université _de 
itpellier. 
»GRANDEAU, directeur de la Sfalion agronomique de 
, rédacteur en chef du Journal d'Agriculture pratique. 
DIDIER, membre de l'Institut. 


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BARON JULES DE GUERNE, secrétaire général de la Société 28- 
tionale d'Acclimatation. 

Dr HECKEL, professeur à la Faculté des Sciences, directeur 
de l'Institut colonial de Marseille. 

LE MYRE DE VILERS, député de la Cochinchine, président de 
la Société nationale d'Acclimatation. 

M£r LEROY, supérieur général des Missionnaires du St-Esprit 

MILNE-EDWARDS, membre de l'Institut, directeur du Muséum 

OLIVIER, docteur ès sciences, directeur de la Revue 9 - 
nérale des Sciences pures et appliquées. P 

PRILLIEUX, sénateur, inspecteur général de l'Enseigneme 
azricole, profesr de Botanique à l'Institut Nalional agronome 

POISSON, assistant au Muséum, 

RISLER, directeur de l'Institut national agronomique. 

RIVIÈRE, ancien président de laSociété d'Agriculture d'Al 
directeur du Jardin d'essai du Hamma 

D' TREILLE, ancien inspecteur en chef du service de santé 
des Colonies, 5 

VIALA, professeur de viticulture à l’Institut national agrono- 
mique, directeur de la Revue de Viticulture. a 

ZOLLA, professeur à l'Ecole d'agriculture de Grignon Er ÿ 
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_ rattachent la plupart des plantes indiquées dans ce volume ; Here 
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Enuméralion par ordre alphabétique des plantes, leurs usages 
culture, formant un dictionnaire des végétaux à acclimater dans les dix 
régions du globe ; cu 
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ANNÉE 1901 


QUARANTE-HUITIÈME ANNÉE 


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4 JANVIER 1901 
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Le Bulletin paraît tous les mois. 


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REVUE DES CULTURES COLOMALES 


Directeur: À. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit; Directeur du Service del 
el des Antilles à FUnion coloniale française : Président de la Section colon 
Société nationale 'd’'Acclimatation de France. = 


Créée sous les auspices de l’Union coloniale fransuise, cette publication à pour but de. 
mieux connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales; de vulea 
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par J. CREPIN 


I. — La question du lait dans l’état actuel. 


Dans un article paru au Bulletin de la Société d’Acclima- 
tation de France en mars 1899, nous nous sommes appliqués 
à signaler au public les avantages considérables au point de 
vue de l'hygiène, que présenterait à Paris l'utilisation de 
la Chèvre comme nourricière des enfants. L'alimentation 
des nouveau-nés surtout devient chaque jour un problème 


de plus en plus difficile à résoudre quand les mères n'ont 


pas l'aptitude physique nécessaire pour nourrir elles-même, 
ni les moyens de supporter le tracas, les exigences et l'en- 
combrement onéreux d'une nourrice à domicile. Nous pour- 
rions ajouter que nombre de personnes hésitent non sans 
raison à exposer leur enfant à puiser sa subsistance à une 
source qui n'est malheureusement que trop souvent souillée 
de syphilis ou de tuberculose dont la constatation n’est pos- 
sible par le médecin que lorsque le mal est fait. 

Nous pensons également que l'innovation que nous propo- 
sons aurait une influence des plus salutaires sur l’état des 
malades et des vieillards affaiblis condamnés au régime 
risoureusement lacté. Ceux-ci ne trouvent dans Paris que 
du lait de Vache que leur estomac débile n'arrive pas, la 
plupart du temps, à pouvoir digérer et qu'ils prennent 
bientôt en aversion, en raison de l'empätement désagréable 
de la bouche que son absence de fluidité leur occasionne. 
Pour eux comme pour les tout jeunes enfants, l'usage de 
ce lait présente un autre inconvénient, celui de les exposer 
à introduire dans leur organisme, que la débilité rend parti- 
culièrement accessible au mal, un liquide souvent suspect 
de tuberculose, comme nous allons le démontrer plus loin, 
ou tout au moins rempli de germes pathogènes (2) et qu'on 


(1) Communication faite en séance générale du 45 janvier 1901. 


(2) Professeur Monti de Vienne — voir renvoi plus loin. 


Bull. Soc. na’. Accl. Ir. 1991. — 1 


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2 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


ne peut éviter puisque, avec la Vache, la traite aseptique 
est à peu près impossible (1).- 

Sans doute le grave inconvénient que nous venons de 
signaler peut être en partie conjuré par la stérilisation, 
mais tous les médecins paraissent d'accord aujourd'hui (les 
communications faites au Congrès international de Médecine 
de 1900 en font foi), pour admettre que la cuisson apporte 
des modifications profondes dans les éléments chimiques du 
lait (2), auquel elle enlève sa propriété précieuse d'aliment 
complet, qui l’a toujours désigné tout spécialement et néces- 
sairement pour l'élevage du nouveau-né. On a suivi en cela 
les sages enseignements de la.Nature qui sert à celui-ci, par 
le sein de sa mère, le lait à l'état cru et vivant. Nos expé- 
riences personnelles pratiquéessur de jeunes animaux de l'es- 
pèce caprine, — qui sont pourtant bien rustiques, puisque, à 
l'âge de 15 jours, ils digerent du son, — ne nous laissent plus 
le moindre doute à ce sujet. 

Quant à la pasteurisation, chacun sait que les médecins 
ne l’acceptent que parce que, avec le lait de Vache, il n'y a 


(4) Sur 600.000 litres de lait de Vache que consomme par jour la 
population parisienne, on peut compter qu'il y a 575.000 litres de lait 
contaminé (Conférence à l’Institut Pasteur en Janvier 1901 par le 
D° Henri de Rothschild). 

(2) Le lait de Vache contient toutesles Bactéries du lait parfois même 
des microbes pathogènes comme celui de la diphtérie, de la tuber- 
culose, de la fièvre typhoïde, etc. 

Le lait de Vache ne doit pas être administré à l'état cru, il faut 
d’abord éloigner le danger des microbes. 

Nous faisons abstraction des moyens chimiques et mécaniques (force 
centrifuge, froid) ; les uns altèrent trop le lait, les autres sont insuf- 
fisants..…… 

L’échauffement du lait à 40° pendant dix minutes suffit pour tuer les mi- 
crobes pathogènes sans altérer le lait, mais les ferments de la caséine, le 
Bacillus subtilis, le Bacillus thyrothrix tennis, le bacillus mesentericus 
vulgatus, résistent à ces températures, et même après la cuisson à 100° 
il reste des spores de ces Bacilles qui peuvent encore se développer. 

Mais l’action des hautes températures altère le goût du lait et la com- 
position chimique de ses éléments : par l’altération de la lactose, le 
lait a un goût de caramel ; la lacto-albumine coagule, d’après Mammers- 
tein, déjà de 72 à 84; la caséine coagule, dans un pareil lait, en flocons 
gros et durs; la fine émulsion de globules lactés est détruite, les 
acides gras sont mis en liberté et donnent au lait un goût désagréable, 
même les sels sont transformés en une forme insoluble et sont préci- 
pités. De cette manière, on crée des conditions très défavorables à la 
digestion, et l’utilisation de la nourriture devient difficile. 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 3 


pas mieux : c'est un pis-aller qui à pour mérite de détruire 
les germes pathogènes à l'état parfait sans apporter dans les 
éléments constitutifs du lait des modifications aussi pro- 
fondes que celles apportées par la stérilisation. Mais il est 
reconnu que ce procédé n’atteint en aucune façon les spores 
microbiennes (1); or celles-ci sont-elles donc sans danger? 
Du reste la pasteurisation ne pourra jamais donner au lait 
de Vache la digestibilité qu'il n'a pas. 

1] n’en est pas de même de la maternisation du lait, seu- 
tement ce procédé rentre dans la catégorie des laits fabriqués 
dont on n'use généralement qu'avec d'infinies précautions 
et pour cause, la formule devrait toujours en être donnée 
par le médecin et être exécutée en pharmacie, car il s’agit 
là d'un véritable produit pharmaceutique. 

IL arrive plus souvent qu'on ne le suppose que, malgré 
toutes ces préparations, le lait de Vache ne convient pas à 
certains enfants même vigoureux. Nous pouvons en parler 
sciemment, car notre propre enfant qui à aujourd'hui près 
de 5 ans, n'a jamais pu tolérer une goutte de lait de Vache. 
Nous avons essayé ce lait sous toutes ses formes et nous 
avons pu nous convaincre quil n y à de la part de l'enfant 
ni dégoût, ni prévention pour ce liquide, mais uniquement 
un effet spécial de chimie stomacale. Le lait de Chèvre dans 
ce Cas se comporte souverainement et nous n'hésitons pas à 
reconnaitre que nous lui devons la vie de notre enfant. 


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Le public parisien, naturellement méfiant et, de par l'agi- 
tation que lui cause la multiplicité de ses besoins factices, 
peu disposé à creuser les questions qui ne lui sont pas fami- 
lières, n'a vu d'abord dans notre proposition d'utilisation de 


Re D’après les recherches de Klügge, les saprophytes ne sont pas 
complètement tués par la cuisson prolongée, mais ils sont seulement 
réduits au minimum, et il reste encore une quantité de spores qui plus 
tard se développent. $ 

DobbE Les enfants nourris au lait stérilisé deviennent anémiques et 
rachitiques. 

(Professeur Monti de Vienne, Congrès de Paris, Annales de médecine 
et chirurgie infantile, 1° décembre 1900, p. 905 et 906). 

(4) La pasteurisation n’a pas pour but de tuer les spores des ma- 
ladies, mais elles les anéantit pendant un certain temps (Conférence 
de M. le D'. H. de Rothschild à l’Institut Pasteur le 10 Janvier 1901). 


4 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


la Chèvre qu'une pensée originale, curieuse, reposant sur 
une intention bonne, mais pratiquement peu réalisable. On 
s'est étonné, en effet, qu'une idée aussi simple ait pu échap- 
per à nos savants en quête depuis longtemps d'une solution 
à la crise lactée dont souffre Paris et à laquelle succombent 
annuellement des milliers de jeunes enfants et de malades, 
faute d'une nourriture appropriée (1). Nous-même, du reste, 
nous partageons Cet étonnement; nous avons cherché vai- 
nement à nous expliquer ce fait, car la Chèvre est un ani- 
mal d'usage courant; tout le monde sait qu'elle est la plus 
ancienne nourricière de l'humanité; les siècles ont consacré 
sa réputation et, encore aujourd hui, son lait domine presqu à 
l'exclusion de tout autre, dans l'alimentation du peuple 
espagnol. L'Algérie, la Tunisie, l'ile de Malte, la Grèce (2), etc., 
n'usent que de ce lait, et la Suisse elle-même n'en voudrait 
pas d'autre s'il ne fallait pas du gros bétail pour la bou- 
cherie et si le gros bétail en question ne fournissait le lait 
spécial nécessaire à la fabrication du fromage de Gruyère 
dans lequel il ne peut entrer une goutte de lait de chèvre 
sans préjudice pour la réussite de ce produit. 

Si à Paris, comme dans la pluplart des grandes villes de 
France, l’ancien usage de faire boire aux enfants et aux 
malades du lait de Chèvre a considérablement perdu dans 
la faveur du public, cela tient uniquement à la qualité du 
lait que nos chèvriers ambulants ont coutume de nous servir 
aujourd'hui. Les animaux qu'ils promèenent à travers les 
rues, proviennent généralement des contrées montagneuses 
du centre de la France où dominent les Chèvres du groupe 
des fromagères. Le lait de celles-ci est le plus souvent épais 
et fortement imprégné de l'odeur caprine qui répugne à 
tant de monde. C'est même à ce défaut qu'il faut attribuer 
également l'hésitation de certains médecins à conseiller le 
lait de Chevre qu'ils considerent bien à tort comme indigeste 
et excitant. ; 

Il en serait tout autrement si nos villes de France avaient 


(1) En six ans, 209.000 enfants sont morts en France de maladies. 
évitables (Communi-ation à l'Académie de médecine de MM. les 
D Balestre et Gilettu de Saint-Joseph, Janvier 1901). 

Sur 41.000 enfants qui meurent avant d’avoir atleint leur première année, 
pius de la moitié succombent à des maladies évitables. (Paul Strauss.) 

(2) En Grèce, il y a 419 chèvres par 100 habitants. 


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UTILISATION DE LA CHÈVRE À PARIS D 


à leur disposition les laitières de choix que sont les Chèvres 


suisses, maltaises, nubiennes et espagnoles. Partout où 
vivent ces races d'élite, le public abandonne le lait de 
Vache et accourt au passage des troupeaux de Chèvres pour 
recueillir lui-même le liquide chaud qui verse la force et la 
santé dans nos veines. Cet usage relativement récent en 
Suisse (1) se généralise de plus en plus dans ce pays et il 
est aujourd hui particulièrement pratiqué à Genève, Lau- 
sanne, Montreux, etc. Il est imité, d'ailleurs, d'une coutume 
qui existe dans le sud de l'Europe, où les médecins locaux 
attribuent à ce lait le merveilleux état de santé des jeunes 
enfants (2). 

Les Maltais placent si bien le lait de Chèvre au-dessus de 
tout autre qu'ils considerent le lait de Vache tout au plus 
comme bon à l'alimentation des indigents ou à l'engraisse- 
ment des animaux. Du reste une bonne Chèvre se paie à 
Malte jusqu'à 120 francs. 


II. — Erreurs et préjugés contre le lait de Chèvre. 


Pour les hommes de science, il est de règle de n'admetire 
comme bases à leurs discussions que des faits scientifique- 
ment établis. On ne doit donc pas s'étonner qu'un savant 
éminent ait pu négliger de tenir compte, pour l'appréciation 
du lait de Chèvre, de l'universelle et séculaire réputation de 
ce lait et s'appuyer pour le condamner sur de simples pré- 

omptions scientifiques faciles à détruire comme on va 
le voir. 

Ce savant affirme : 

1° Que le lait de Chèvre contient trop de casèine, 40 gram- 
nes en moyenne par litre. 

Nous avons examiné le produit de nombreuses races de 
Chèvres et particulièrement celui des races de choix, comme 
les Alpines de France et de Suisse, les Pyrénéennes, les 
Maltaises, les Murciennes et autres variétés espagnoles, et 
nous n'avons jamais constaté, même dans les variétés peu 
recommandables du Poitou et du Centre de la France, la 


(4) N. Julmy, professeur à l'Ecole d'agriculture d'Econe (Suisse), 
Monographie de la Chèvre. 
_ (2) Docteur Lesage, Etude sur les affections intestinales de l'enfance. 


6 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


caséine en quantité supérieure à celle que l'on trouve dans 
les laits de Vache de toutes provenances. La plupart des 
Alpines donnent même un lait si faible en albuminoïdes que 
par sa Composition chimique il se rapproche en tous points 
d'un bon lait de Feñine. Une seule Chèevre cependant, celle 
de Corse, peut justifier cette opinion, car la teneur de son 
lait en caséine est bien de 40 grammes, mais quiconque 
connait tant soit peu la Chèvre, sait fort bien qu'il faut 
bannir la Chèvre corse de toute chèvrerie sérieuse; c'est, en 
effet, un animal à peu près sauvage, une mauvaise laitiere, 
qui, apres la mise bas, donne à peine 1 litre 1/2 d'un lait 
épais, lourd et généralement imprégné d'une forte odeur 
caprine. C'est bien là l'exception que le savant dont jai 
parlé plus haut à pris pour la regle. La Chèvre corse est à la 
généralité des Chèvres de race ce qu'est, par rapport à la 
généralité des nourrices, cette extraordinaire nourrice bre- 
tonne citée dans les livres spéciaux et dont le lait contenait 
44 grammes de caséine par litre au lieu de 15 à 25 grammes 
que l'on trouve habituellement dans le lait de Femme (1). 
De pareilles anomalies ne peuvent évidemment pas entrer 
en ligne de compte pour déterminer une moyenne. 
Le même auteur prétend : 


2° Que le lait de Chèvre est indigeste puisque dans les 


deux seuls cas où il a êlè à même de l'éprouver, le résultat 
a été mauvais. 
N'avons-nous pas quelquefois des mécomptes avec le lait 


des nourrices mercenaires, et bien mieux, avec le lait de la 


propre mère de l'enfant elle-même. Du reste, à côté de ces 
deux cas si facheux, puisqu'ils ont entrainé la condamnation 
de la Chèvre, n’avons-nous pas des cas innombrables où le 
salut de l'enfant était absolument dû au lait de Chevre? En 
dehors du témoignage des autorités médicales de premier 
ordre, parmi lesquelles nous citerons M. le docteur Bois- 
sard (2), n'avons-nous pas à l'appui de notre opinion la tra- 
dition qui glorifie la Chèvre dans l'antiquité la plus reculée 
et la signale déjà dans la légende mythologique comme la 
nourriciere de l'humanité sous la figure symbolique d'Amal- 
thée allaitant Jupiter enfant. Les Anciens attribuaient si 
bien à ce lait des vertus particulières que Longus parlant. 
(1) D' Marfan, Alimentation des nouveau-nés. 


(2) Journal des praticiens. — 30 Mai 1900. — De l'alimentation des 
nouveau-nés par Le lait de Chèvre. 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS T 


dans sa célebre idylle de la beauté de forme et de la vigueur 
de Daphnis, nen recherche les causes que dans ce fait 
qu'une Chèvre l'avait nourri. 

Enfin notre contradicteur allègue : 

3: Que le lait de Chèvre a èlé expérimenté dans un hôpi- 
tal de Paris, il y a 15 à 20 ans, mais qu'on à Au renoncer 
à ce mode d'allaitement reconnu défectueux à plusieurs 
points de vue. 

Ce qu'il aurait fallu ajouter, c'est que l'expérience, 
conduite comme elle l'a été, ne pouvait en aucuné façon 
réussir. Nous verrons plus loin en quels termes précis M. ie 
docteur Boissard nous parle de cette tentative. Réunir des 
Chèvres recrutées au hasard, sans se préoccuper de la race 
ni des propriétés spéciales à chaque race, sans tenir aucun 
compte non plus de l'influence qu'exerce la nourriture sur 
l'abondance, la qualité, le goût et mème la proportion rela- 
tive des éléments constitutifs du lait, c'était courir à un 
échec certain. Pour réussir, des essais de ce genre devaient 
être précédés de sérieuses recherches sur le terrain de la 
zootechnie caprine et être suivis, avec des données bien 
établies, sur le domaine de la physiologie infantile. Les 
expérimentateurs ne connaissaient pas la Chèvre, comment 
prétendaient-ils la juger et surtout lui rendre justice? Nous 
démontrons plus loin combien ils se sont trompés à ce sujet. 

Après avoir parlé des erreurs, passons aux préjugés. 

L'odeur hircine, souvent reprochée au lait de Chevre, 
n existe que dans les races dégénérées qui sont nombreuses 
en France ou dans celles qui se rapprochent de l'état 
sauvage. Cet inconvénient ne se présente jamais dans les 
races sélectionnées et s’atténue même dans les autres sous 
l'influence d'une nourriture appropriée. La saveur du lait 
des Chèvres d’Espagne, de Malte et de Suisse est aussi 
exquise que celle du meilleur lait de Vache avec une certaine 
finesse au goût en plus. 

Nous ne pouvons du reste mieux faite | que de repr since 
à ce sujet les appréciations formulées par M. Francisque 
Sarcey, de regrettée mémoire : 

Notre éminent critique, dans son « Grain de Bon Sens » du 
30 mars 1899 (Figaro) déclare le lait des Chèvres suisses et 
espagnoles « exempt de toute odeur. Çà, dit-il, je puis en 
répondre, car je me suis mis pour me convaincre par une 


8 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


expérience personnelle, à boire de ce lait depuis huit 
jours ». 

Dans « Chasse el Pêche », de Bruxelles, numéro du 
15 mai 1899, nous trouvons sous la plume du distingué 
professeur M. Reul, de l'Ecole vétérinaire de Bruxelles, 
le témoignage suivant : « Le lait des Chèvres murciennes 
« est gras, légèrement sucré et dépourvu de toute odeur 
« hircine, nous en avons goûté chaud au sortir du pis, 
« pour mieux nous convaincre d'une particularité que 
« nous ne rapporterions pas ici si nous ne l'avions Cons- 
« tatée. » 

Enfin, dans le numéro du 30 juillet 1899 du même Journal, 
M. Pauwels, l'un des rédacteurs les plus estimés de cette 
feuille, s'exprime comme il suit : « Le lait de la Chèvre sou- 
« mis à ce régime aussi simple que peu coûteux est au lait 
« généralementobtenu, ce qu'un bon verre de vrai Bordeaux 
« est au pire des « petits bleus », c'est-à-dire que ces tasses 
« de lait m'ont procuré un plaisir au moins égal à celui que 
« ressent un amateur de bon vin à déguster un nouveau 
« produit dont il ne soupconnait même pas l'existence, à 
« mOi qui n'étais jamais parvenu précédemment à m'imposer 
« l'absorption de deux gorgées de ce liquide que je considé- 
« rails comme indigeste, lourd et d'un goût au moins désa- 
« gréable ». ; 

Dans sa communication à l'Académie de Médecine {séance 
du 10 juillet 1900) et au Congres international de Médecine 
(sur la valeur du lait de Chèvre dans l'alimentation des 
enfants, 3 août 1900), notre distingué collègue de la Societe 
d'Acclimalation, M. le docteur Barbellion, expose ce qui 
suit : « Enfin il est une considération sur laquelle nous 
« tenons à insister, c'est que contrairement à l'opinion 
« admise, le laitde Chèvre n'a pas d'odeur nide goût spécial. 
« Seules, certaines races présentent cet inconvénient. Le 
« beurre tiré du lait de Chèvre est d'une densité très faible, 
« il est constitué par des globules graisseux d'une finesse 
« extrème, ce qui explique sa grande digestibilité ». 

Nous ajouterons, en ce qui concerne le beurre, que celui- 
ci, quoique réputé d'un goût sui generis plutôt désagréable 
par de nombreux auteurs qui ne connaissaient pas la 
manière de le produire excellent, présente au goût, tout au 
moins en ce qui concerne le produit des races de Mureie et 


UTILISATION DE LA CHÈVRE À PARIS 9 


* 


de Malte, plus de finesse et d'arôme que le meilleur beurre 
de Vache. Il a sur celui-ci l'avantage d'offrir à poids égal, 
un volume de 1j5° plus fort que celui du beurre de Vache et 
de profiter en cuisine du double de ce dernier. Ce sont là des 
constatations curieuses et intéressantes que nous avons faites 
nous-mêmes et que nos lecteurs peuvent faire à leur tour 
pour se convaincre; tout le secret consiste à n’employer au 
barattage que de la crème rigoureusement douce et fraiche; 
le seul écueil est que dans le lait de Chèvre la crème monte 
difficilement. 

Quant au préjugé si répandu que le lait de Chèvre énerve 
ou, pour parler plus français, surexcite les enfants, nous ne 
le mentionnons que pour en signaler l'absurdité et le 
préjudice qu'il cause en empêchant souvent la mère de 
famille de recourir à l'action salutaire du lait de Chèvre 
pour l'alimentation de son enfant. Lui prêter le moindre 
crédit, c'est d'une part confondre la vivacité et l'entrain, 
qui sont des signes de santé chez l'enfant, avec l'énervement, 
état maladif que la Chèvre ne saurait communiquer; et, 
d'autre part, admettre que les Algériens, les Maltais, les 
Grecs, les Napolitains et tous les montagnards qui font ex- 
clusivemnnt usage de lait de Chèvres, sont des races de né- 
vropathes, alors qu'en réalité la neurasthénie leur est en 
quelque sorte inconnue. Voulez-vous un enfant, dormant 
avec calme, ferme de corps, gai, solidement éenformé, per- 
çant ses dents tôt et facilément(1) enfin exemptde «gourme » 
(impetigo), nourrissez-le au lait de Chèvre cru et autant que 
possible à la chaleur de la traite. Nous défions à cet égard 
la contradiction, de si haut qu'elle puisse venir. 

D'ailleurs, la Chèvre n'a pas le système nerveux irritable, 
cest un animal patient et bien équilibré. La preuve en est 
dans la facon dont elle supporte le contact presque imme- 
diat de l'ampoule lumineuse employée dans la production 
du rayon X. Nous l'avons soumise à ce procédé scientifique 
afin de nous rendre compte si en cas d'affection de poitrine, 
il serait possible d'utiliser ce moyen pour explorer le pou- 
mon. L'expérience a donné des résultats favorables et la 
Chevre s'est montrée bien moins sensibles aux effets physio- 
logiques de l'électricité que bien des animaux considérés 


(4) Le lait de Chèvre par ses sels favorise l’évolution dentaire et le 
développement du système osseux. (D'° Boudard, La Chèvre-nourrice). 


10 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


LS 


cénéralement comme infiniment moins impressionnables 
qu'elle. 

Un fait qui semble trouver sa place ici, en raison des 
erreurs auxquelles il a déjà et peut encore donner lieu, 
c'est la coloration spéciale des selles chez les enfants élevés 
au lait de Chêvre. 

Tout le monde a pu remarquer que les dérivés du lait de 
vache : le beurre, surtout celui de Normandie, le fromage 
de Brie, de Gruyère, etc., etc.,. ont généralement une 
teinte jaunàtre, c'est là ce que nous appelleront la couleur 
de fond d’un bon lait de Vache. Il en est de même du lait de 
femme, c'est pourquoi les enfants alimentés à ces deux 
laits:ont, à l’état de parfaite santé, les selles couleur bou- 
ton d'or. Il n'en est pas ainsi du lait de Chèvre : tous les 
produits de ce lait sont d'un blanc absolu, assez semblable à 
celui du saindoux ou du suif. Pour corriger cet aspect peu 
engageant, il est même d'usage de colorer le beurre de 
Chèvre avec du jus de carotte. Or la garde-robe des enfants 
élevés au lait de Chèvre, de ceux qui sont parfaitement bien 
portants, subit cette influence colorante : elle se rapproche 
de l'aspect de la farine de maïs (D' Boissard). Cette teinte 
effraie souvent les meres de famille qui croient voir en cela 
une menace de lienterie (suralimentation) bien que l'odeur 
fétide n'y soit pas. Ces faits ont été rigoureusement observés 
par nous sur de jeunes chevreaux dont les fèces prenaient 
la couleur blanc mastic, jaune bouton d'or ou brun foncé. 
selon que nous leur faisions absorber du lait de Chèvre, du 
lait de Vache ou du bouillon gras. Il n'est pas sans intérêt 
d'ajouter qu'avec le lait de Vache, la diarrhée ne manquait 
jamais de survenir dans les débuts du régime pour toutefois 
se calmer dans la suite quand l'animal commençait à s'habi- 
tuer à l'aliment, ce qui nous parait néanmoins assez carac- 
téristique surtout que nous expérimentions sur une espèce 
d'animaux assez rustique pour digérer du son à l'âge de 
quinze jours. Il faudrait donc admettre que l'enfant a l'esto- 
mac moins délicat que le chevreau, si lon voulait soutenir 
que le lait de Vache vaut mieux pour lui, ce qui nous parai- 
trait d’ailleurs inadmissible. La vérité, c'est qu'en apparence 
tous les laits peuvent plus ou moins, non pas convenir, mais 
servir à l'alimentation d'un enfant; cela dépend des condi- 
tions chimiques de son suc gastrique. On à vu un nourrisson 


POFRES 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 14 


ne digérant pas le lait de sa mère, digérer du lait de Vache 
à la seule condition d'accompagner ce liquide d’une cuillerée 
d'huile de foie de Morue (1). Ce qui importe et ce que nous 
cherchons simplement à établir, c'est la nature du lait qui 
convient le mieux à l'être humain au point de vue de ses 
facultés digestives, de son hygiène et de son développement 
physique ; et tous les documents que nous avons recueillis 
sur la Chèvre nous font pencher en faveur de son lait. 


III. — La santé de la Chèvre à Paris. 


Plusieurs personnes semblent douter que la Chèvre habi- 
tuée à vivre dans les régions élevées où l'air atteint son 
maximum de pureté, puisse prospérer dans l'ambiance délé- 
tère de la grande ville, et elles ont pensé que la stabulation 
devait fatalement l'anémier et la prédisposer, comme la 
Vache, à prendre la tuberculose. 

La réponse est simple et facile. Ne voyons-nous pas des 
Chevres parfaitement saines et en portantes même dans 
les grandes villes? N'en existe-t-il pas plus de 10 000 en sta- 
bulation constante au Mont d'Or Lyonnais? Nous voulons 
bien admettre que ce sont là des bêtes acclimatées et qu'il 
ne pourrait peut-être pas en être de même d'animaux 
recueillis sur le sommet des Alpes et transportés directe- 
ment à Paris pour y vivre en hiver constamment enfermés. 
Cependant l'expérience en a été faite trois fois de suite, à 
des époques différentes de l'année, et l'acclimatation s'est 
faite parfaitement. 11 est certain que sur des troupeaux 
de 100 bêtes, il faut bien compter sur quelque déchet, 
mais les causes de mortalité nous ont toujours paru mani- 
festement étrangères au changement de climat. Quant à 
la résistance de la Chèvre au régime de Paris, elle ne 
fait pas de doute; nous possédons des animaux qui 
ont plus de deux ans d'étable et ne paraissent aucune- 
ment en souffrir, puisqu'ils sont absolument superbes tout 
en donnant du lait en abondance. Ceux nés à Paris attei- 
gnent, grâce aux bons soins dont ils sont entourés, un tel 
développement et une telle vigueur que nous n'hésiterons 


(1) D' Porack, de l’Académie de médecine. 


12 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


pas à les faire figurer dans des concours. 11 est d’ailleurs 
illogique d'admettre que la Chèvre, le plus rustique des 
animaux, ne supporterait pas à Paris les conditions de vie 
que nous imposons sans difficulté à des êtres moins résis- 
tants, plus délicats, à nos Chevaux, nos Chiens, etc. 

On a également avancé que le mauvais air de Paris et le 
défaut d'exercice devaient condamner fatalement la Chèvre 
à prendre la tuberculose, comme le fait la Vache. Cette 
assertion est absolument dénuée de fondement. D'abord, 
l'air dans Paris n'est pas plus insalubre que celui d’autres 
agoelomérations et il est prouvé que la Chèvre y prospère à 
souhait. Pour ce qui est du mouvement, elle n'en est pas 
privée dans les conditions où nous l'installons, puisque nous 
ménageons auprès de sa demeure un parcours grillagé où 
elle peut s'ébattre à volonté; nous agrémentons même ce 
parcours de rochers qui lincitent à grimper, à user ses 
onglons et à faire des gambades si elle le désire. 

Le curé d'une de nos paroisses parisiennes qui souffrait 
depuis des années de dyspepsie, s'est guéri par l'usage du 
lait de Ch vre et entretient depuis dix ans, dans un petit 
enclos, une Chèvre.qui lui donne tout le lait nécessaire à sa 
consommation depuis Pâques jusqu'au carème suivant. 11 
nest privé de lait que pendant les six semaines d'absti- 
nence, car la Chèvre tarit à ce moment là pour préparer sa 
nouvelle mise bas. 

Si l'on suppose que dans les conditions d'installation que 
nous indiquons, le régime de la Chèvre est encore trop res- 
treint pour l'époque où la bête est en gestation, rien n'em- 
pèche d'envoyer à la campagne aux environs de Paris les 
animaux taris arrivés aux derniers mois de leur grossesse. 

On à cru, pendant longtemps, en se basant sur des 
recherches expérimentales et sur des faits, que la Chèvre 
est absolument réfractaire à la tuberculose. Le profes- 
seur Nocard dans une communication à l'Académie de 
Médecine en 1890, s'exprime comme il suit : « On ne connait 
» pas de fait de tuberculose chez la Chèvre en dehors des 
» expériences de laboratoire et dans ce cas, il est très dif- 
» ficile de rendre tuberculeux les animaux de cette espèce ». 
Le sang de la Chèvre est bactéricide pour la tuberculose 
(Berlin et Picq). 

Des procédés expérimentaux nouveaux ont cependant 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 18 


établi que tous les animaux supérieurs devaient être suscep- 
tibles, à des degrés divers, de contracter Ia terrible maladie, 
mais il reste acquis à la science que la Chèvre doit être 
classée parmi les plus rebelles. C'est ainsi que, dans une 
communication faite au « Journal d'Agriculture pratique » 
(2 août 1900), M. le docteur H. George cite deux cas de 
tuberculose caprine relatés par M. Rabieaux, chef des tra- 
vaux à l'Ecole vétérinaire de Lyon, et signalés par M. No- 
card à la Société centrale de Médecine vétérinaire. MM. Le- 
clerc et Deruelle, du service de l'Inspection des viandes à 
l'abattoir de Perrache (Lyon), ont observé la tuberculose 
chez la Chèvre une dizaine de fois. 

En 1899, sur 3000 Chèvres tuées à cet abattoir, cinq ont 
été saisies pour cause de tuberculose. 

N'est-ce pas là toutefois une constatation très rassurante 
en faveur de la Chèvre, qui ne. deviendrait tuberculeuse 
que dans la proportion de 1,6 (un, six dixièmes) par mille, 
alors que pour la Vache, dans certains pays, la proportion 
des sujets tuberculeux, atteindrait et même dépasserait 
50 0/0 (1). 

« Par la découverte de la tuberculine de Koch, on 
a pu établir que, dans une proportion considérable, des 
Vaches saines en apparence portaient en elles le germe 
de la terrible maladie. Dans un certain nombre de mé- 
tairies on trouva des Vaches suspectes de tuberculose dans 
la proportion de 80 0/0: (Travaux du D' Rabinowitsch, à 
Berlin) (2). 

Nous soulignons bien 50 0/0 et même 80 0/0, c'est-à-dire 
500 el 800 par 1000, pour la Vache contre 7,6 par inille 
pour la Chèvre. M. Bailly, médecin vétérinaire à Kairouan 
(Tunisie), et propriétaire d'un établissement d'élevage pour 
les bêtes de boucherie, nous faisait connaître naguère les 
désastres que cause la tuberculose dans les troupeaux 
d'espèce bovine de Tunisie. Les 7/10 des Vaches y deviennent 
tuberculeuses, tandis qu'aucun cas n’a été observé, à sa 
connaissance, dans les innombrables troupeaux de Chèvres 
qui alimentent exclusivement en lait les populations tuni- 
siennes et algériennes. « La tuberculose ne s'observe pas 


(4) À. Guerrapain. La Tuberculose bovine. L'Acclimatation, numéro 
du 20 mai 1900. 
(2) Wiener Tagblalt (Numéro du 23 septembre 1900). 


44 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


chez la Chèvre » (Trasbot — Vaccine caprine en Algerie — 
Acadéinie de Médecine 1900). Cependant la tuberculose ne 
doit pas toujours être facile à constater, puisque les vété- 
rinaires eux-mêmes sy trompent souvent. Ainsi, il nous a 
été rapporté le cas où un vétérinaire très sérieux ayant dé- 
elaré tuberculeux un poumon de Chèvre, celui-ci examiné 
par M. le professeur Nocard, a été reconnu simplement 
atteint de pleurésie ulcéreuse. 

Malgré ces arguments en faveur du lait de Chèvre, cer- 


tains esprits prudents à l'excès, proposent soit la cuisson de. 


ce lait, quitte à en atténuer les vertus vivifiantes, soit 
la soumission des animaux Caprins à l'épreuve de la tuber- 
culine. Si cette pratique ne présente réellement aucun dan- 
ser pour la santé future des animaux en général (nous fai- 
sons cette réserve parce qu'elle a été faite devant nous 
par bon nombre de vétérinaires et de médecins) nous ne 
voyons pas pourquoi on y soustrairait un troupeau appelé à 
servir à l'alimentation lactée du public. 

Mais toutes ces précautions nous sembleraient bien mieux 

justifiées à l'égard des nourrices humaines qui sont autre- 
ment suspectes de maladies contagieuses que nos belles et 
bonnes Chèvres de Suisse, de Malte et de Murcie, si saines 
et si alertes. 
« Dans un établissement hygiéniquement installé avec 
des laitières bien choisies, bien nourries et éloignées des 
« agents habituels de contagion, les dangers de tuberculose 
« pour la chèvre nous paraissent absolument improbables, 
« dit M. Reul, professeur à l'Ecole vétérinaire de Bruxel- 
« les ». (Chasse et pêche, de Bruxelles). 

Il nest pas sans intérêt pour la cause de rappeler un 
autre passage de l'article précité de M. le docteur H. George : 
« La Chèvre passe généralement pour être réfractaire à la 
« tuberculose. Cette opinion est trop absolue. Cependant la 
« rareté de cette maladie chez cette espèce animale donne de 
« l'intérêt aux observations qui y sont relatives. Tel est le 
« Cas rapporté par M. Schlathoelter, Inspecteur d'abattoir à 
« Sieghourg, et contrôlé par M. Olt, de l'Institut anatomo- 
« pathologique de l'Ecole de Hanovre. L'autopsie révéla 
« deslésions tuberculeuses multiples dans tous les viscères de 
« la Chèvre expérimentée. Cette Chèvre n'avait jamais été 
« en contact avec des bêtes bovines; mais elle avait été 


Z 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 15 


« élevée avec du lait de Vache et c’est par là sans doute 
« qu'elle a été infectée ». 

Avis aux meres parisiennes qui ne craignent pas de 
nourrir leurs enfants au lait de Vache. Sans doute beaucoup 
d’entre elles ont le soin de le faire cuire, de le stériliser en 
d'autres termes, mais de très, habiles médecins, pensant 
encore non sans raison, quil faut au jeune enfant qui ne 
peut vivre que de lait un aliment vivant et absolument com- 
plet, ordonneront le lait cru en recommandant toutefois de 
rechercher la pureté de la source; c'est là malheureuse- 
ment une précaution vaine à Paris. 

On s'applique depuis quelque temps à répandre dans le 
public la croyance, rassurante du reste, que le lait ne con- 
tient le microbe de la tuberculose que lorsque les glandes 
mammaires de la Vache sont atteintes de cette maladie. En 
surveillant attentivement le pis de l'animal, on arriverait 
donc ainsi à échapper au danger tant redouté. 

Laissons au D' Marfan le soin de répondre à ce sujet : 

« Bollinger, Nocard et Galtier avancent que le lait de 
« Vache n'est surement virulent que lorsque le pis est 
« atteint par la tuberculose ; Nocard affirme que la tubercu- 
« lose mammaire est rare, Degive et Van Hersten, Bang la 
« croient assez fréquente. D'autre part, Bang, Csokor, Ernst, 
« Hirschberger, Koubassof ont trouvé le lait virulent alors 
« même que les animaux dont il provenait ne présentaient 
« point de tuberculose mammaire. Il est vrai qu’on s'accorde 
« à reconnaitre que le diagnostic de la mammite tubercu- 
« leuse au début est tres difficile. Il importe aussi de noter 
« que d'après Gaffky, la souillure stercorale des trayons 
« d’une Vache tuberculeuse peut introduire des bacilles 
« dans le lait sans qu'il existe de la tuberculose mam- 
« maire. Quoiqu'il en soit, il reste avéré que le Lait d'une 
« Vache phtisique peut être virulent. » (Traité de l’Allai- 
« tement, page 68). 

D'autre part, puisque, d'apres le Professeur Dieulafoy (1), 
il est avéré que le pneumocoque, agent de la pneumonie, est 
transmissible à l'enfant par le lait, n'est-il pas à présumer 
que, dans le cas de la tuberculose en général et dans celui de 
la pneumonie tuberculeuse en particulier, le bacille de Koch 


(1) Traité de Pathologie interne. 


16 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


doive se comporter de la même façon que son acolyte le 
pneumocoque ? 


IV. — L'alimentation de la Chèvre à Paris. 


M. Weber, membre de l'Académie de Médecine, dont la 
mort récente a causé à la science tant de regrets, nous fit 
un jour, au début de notre campagne en faveur de la Chèvre, 
cette remarque qu'il se pourrait que le bien-être de cet 
animal à Paris nécessitât, tout au moins au printemps, la 
distribution de fourrage vert, même de feuilles et de bour- 
weons, que les caprins recherchent habituellement avec 
prédilection. Il ne paraissait possible de satisfaire ce besoin 
qu'au prix de grands frais que nous hésitions à nous 
imposer. Néamoins, nous tentâmes l'essai et quelle n'a pas 
été notre surprise de voir notre troupeau diminuer en lait 
dès qu'on lui servit de la Luzerne verte et montrer un réel 
empressement à revenir à son régime sec, à la faveur du- 
quel nos animaux ont, depuis Comme auparavant, parfaite- 
ment prospéré. Il en a été de même des feuilles que nos 
Chèvres ont accueillies avidement pour commencer, mais 
en les voyant s en lasser dès le second repas, il a bien fallu 
admettre quil y avait eu là un simple caprice de leur part. 

Au résumé, les Caprins acceptent bien tous les fourrages 
dont se contente la Vache, mais donnent la préférence au 
regain sec et bon,de quelque nature qu'il soit (1). Comme la 
nourriture exerce une influence considérable sur le goût du 
lait chez la Chèvre, il nous a semblé que rien ne pouvait 
ètre supérieur à ce point de vue au regain de Luzerne, 
Sainfoin, Trefle sec, et enfin à du Son de bonne qualité. Le 
Mais u'ouve son emploi utile pendant la lactation en ce sens 
qu'il augmente dans le lait la richesse en phosphates ; aux 
Maltaises nous donnons de préférence des Fèves pour obtenir 
un produit abondant. | 

Pour accentuer l'influence de la nourriture sur le goût du 
lait chez l'animal en question nous mentionnons le fait inté- 
ressant que voici : le docteur Prompt, dont nous avons 
déjà eu occasion de parler à propos de l'intéressant élévage 
auquel il se livre en Sologne, eut un jour l'attention de 


(1) La Chèvre mange de 469 plantes. 


UTILISATION DE LA CHÈVRÉ A PARIS 17 


nous envoyer un spécimen du beurre de Chèvre que pro- 
duisent ses animaux et qu'il utilise à l'exclusion absolue 
du beurre de Vache qui lui cause une véritable répulsion. Le 
beurre de Chèvre en question était si fortement aromatisé 
que nous le croyions arrosé d'essence de Menthe. Le docteur 
nous détrompa aussitôt en nous déclarant qu'il avait obtenu 
cet effet en alimentant simplement ses Chèvres pendant 
plusieurs jours exclusivement avec du Thym et de la 
Germandrée. 


V. — Lactation de la Chévre. 


Nous lisons dans le Compte-rendu officiel du Concours 
international des animaux reproducteurs (Journal officiel 
de la République française — 7 septembre 1900) que la 
puissance productive d'une bonne Vache de Fribourg atteint 
2.900 litres par lactation et que celle de nos excellentes 
petites Vaches bretonnes de la taille de 1 mètre peut s’éle- 
ver à 2.000 litres. D'autre part, nos incomparables normandes 
et flamandes dont la hauteur au garrot varie de 130 à 1745 
et dont la longueur du corps atteint 2 mètres peuvent pro- 
duire 4.000 litres de lait en 10 mois, durée de leur lactation. 
Que le lecteur veuille bien retenir ces chiffres et ce fait que 
la Chèvre consomme, selon qu'elle est de race suisse ou 
espagnole, 1/6° ou 1/8° du fourrage nécessaire à une Vache 
de bonne taille. Or nos Chèvres de Saanen, de Toggen- 
boure, de Gruyère, du Haut-Valais, etc..…., donnent, quand 
elles sont bonnes, de 900 à 1.000 litres de lait dans une lac- 
tation de 10 mois; même la charmante petite Chèvre rouge 
de Murcie produit facilement, d’après notre expérience, ses 
600 litres par an. Il s'en suit que six bonnes Chèvres suisses 
consommant la même quantité de nourriture et valant 
ensemble le même prix qu'une Vache de bonne taille rap- 
porteront de 5.400 à 6.000 litres de lait pendant leur lacta- 
tion d'un an et que huit petites Chèvres de Murcie ne coùû- 
tant ensemble que le prix d'achat et l'entretien de cette 
même Vache donneront à leur propriétaire un produit 
annuel de environ 4.800 litres de lait. 

On ne saurait admettre que le public ait négligé jusqu'à 
ce jour l'exploitation d'un pareil produit. Nous en conve- 


Bull. Soc, nat. Accl. Fr, 1901, — 2 


18 BULLETIN DE LA SOCIETÉ D’'ACCLIMATATION 


nons, la Chèvre bonne laitière n'est pas aussi commune que 
l'on voudrait bien le croire et elle a contre elle une très 
grande irrégularité qui réduit souvent son rendement au 1/3 
de ce que l’on était en droit d'attendre. Elle est aussi prodi- 
sieusement sensible aux influences de la température qui 
affecte considérablement la lactation. Le froid humide, la 
neige lui sont très préjudiciables et le moindre coup ou 
heurt, même une forte émotion déterminent facilement 
l'avortement de l'animal. Il lui faut, pour produire, des 
soins attentifs, une nourriture rigoureusement propre et de 
bonne qualité, un pansage fréquent et la suppression de 
tous les parasites qui la recherchent beaucoup. 

C'est, en un mot, un animal qui ne saurait se contenter 
du régime sommaire imposé à la Vache. Il n'y a pas à son- 
ger à obtenir de la chèvre la production intensive que 
l'on peut obtenir de la Vache. La Chèvre ne mange en 
quelque sorte que du bout des dents, perd toujours du four- 
rage même avec le meilleur appétit: il est dans sa nature 
de choisir et, à moins d'y avoir été habituée depuis le plus 
jeune âge, comme les races suisses, par exemple, elle a 
horreur des aliments humides et pâteux qui développent si 
prodigieusement les fonctions mammaires chez la Vache. Il 
faut compter aussi avec les parturitions difficiles qui cer- 
taines années, éprouvent fortement le troupeau. Cependant, 
nous croyons que cet inconvénient grave pourrait être Con- 
sidérablement conjuré en fournissant à ces animaux en ges- 
tation, les moyens de se donner beaucoup d'exercice sans 
aller toutefois jusqu’à la fatigue. En soumettant les bonnes 
races de Chèvres au régime que nous indiquons, en faisant 
un choix judicieux d'animaux pour le service spécial de la 
reproduction, en laissant le bouc acquérir tout son dévelop- 
pement avant de l'employer à la monte et en reglant 
son emploi dans une juste mesure, en sélectionnant soigneu- 
sement les chevreaux et en donnant à ceux qui sont conser- 
vés du lait à la température de la traite, en abondance sur- 
tout, pendant les trois premiers mois de leur vie, il ne nous 
parait pas douteux que l'on obtienne des sujets aussi par- 
faits, aussi constants dans l'exercice de leur qualité que le 
sont nos vaches perfectionnées par les méthodes savantes 
d'amélioration aujourd'hui universellement en usage. La 
Chèvre en France en est en ce moment au degré d’abâtar- 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 19 


dissement et de dégénérescence que l’on observe sur les 
bovidés de Grèce et des provinces balkaniques. Dans ces 
pays là la chèvre tient la faveur publique, non seulement 
comme laitière, mais même comme bête de boucherie. C'est 
une affaire d'habitude et nous sommes aussi répréhensibles 
en France d'avoir négligé la branche d'industrie caprine, 
que nos voisins du Sud-Est de l'Europe le sont de n'avoir 
pas donné à l'industrie bovine l'attention considérable qu’elle 
mérite. 

Pour appuyer encore notre prétention de provoquer 
par des procédés scientifiques de sélectionnement, de croi- 
sement et.d’hygiene, l'amélioration des espèces caprines, 
nous citerons quelques faits qui prouveront clairement 
combien la faculté productrice de lait est grande chez la 
Chevre. | 

Des Chevres taries depuis 6 mois et même un an, ont 
recommencé à donner, dans le premier cas, 3 litres de lait, 
dans le second, 1 litre 1/2 par jour, par le simple effet d’un 
massage pratiqué avec intelligence et persévérance pendant 
plusieurs jours sur les mamelles et dans la région pelvienne. 

Des Chèvres ayant avorté dans le dernier mois de leur 
œrossesse et atteintes d'agalactie absolue apres ce part 
anormal, ont manifesté une montée de lait quand est arrivé 
le moment où la mise-bas aurait dû avoir lieu et la quantité 
de lait obtenu a augmenté progressivement jusqu'à 4 litres 
par jour. La lactation n'en a pas moins duré plus d'un an 
sans interruption. 

Une jeune Chèvre primipare et élevée selon notre système, 
a mis bas à 11 mois, ayant pris le Bouc à 6 mois, tellement 
elle était développée à cet âge. La parturition fut laborieuse 
parce que les fœtus, à terme cependant, étaient morts et 
décomposés. La bète ne put se remettre qu'après 4 mois de 
maladie causée par les intoxications qui furent la consé- 
quence de la désinfection insuffisante des voies génitales. 
Enfin, malgré toutes ces tribulations et l'état d'épuisement 
considérable dans lequel se trouvait cette Chevre, elle se 
mit à donner du lait et aujourd'hui qu'elle est radicalement 
œuérie et en état d'embonpoint, elle donne, 8 mois après sa 
mise bas, 3 litres de lait par jour. Si l’on remarque qu'une 
primipare donne généralement la moitié du produit auquel 
elle peut atteindre après sa 3° portée, on peut compter que 


# 


20 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


« Lisbeth » donnera certainement 6 litres de lait par jour à 
l'âge de 3 ans. 

Autre exemple. — Une Chèvre de Malte nous fut envoyée 
de Sousse (Tunisie) au mois de mars dernier. Elle était 
déjà en lactation avancée, car elle devait, suivant l'habitude 
des Chèvres de cette race, avoir mis bas en septembre pré- 
cédent. La traversée qu'elle fit. pour arriver à Marseille fut 
des plus pénibles, la mer était démontée et le trajet dura un 
temps double du temps ordinairement nécessaire. Ayant eu 
le mal de mer et n'ayant pu ni se nourrir ni s'abreuver pen- 
dant tout le voyage en raison de son abattement et de sa 
fatigue, elle arriva à Paris totalement tarie. Mais, deux 
jours après, le lait revint et se serait sans doute maintenu 
si une nouvelle grossesse n'était intervenue. 

Comme dernier exemple, nous citerons celui de notre très 
remarquable « Frenélé », Chèvre d'origine suisse, à poil ras 
et de taille moyenne, 75 centimètres à peine au garrot, qui 
a donné 8 litres de lait par jour le premier mois après sa 
mise-bas, qui eut lieu en octobre 1899. En août 1900, elle 
donnait encore 3 litres et il a fallu la tarir de force en sep- 
tembre pour lui permettre de se reposer avant sa nouvelle 
mise-bas attendue pour octobre. « Frenélé » aura sans doute 
donné beaucoup plus de 1000 litres pendant ses 10 mois de 
lactation. Elle ne parait nullement fatiguée; elle a le poil 
très brillant, l'œil fort bon et est en bon état d'engraissement. 

Ce qui augmente encore l'avantage de posséder de bonnes 
races laitières, c'est que celles-ci, douées généralement d'un 
très bon appétit, engraissent des qu'il leur arrive de cesser. 
de produire, cas qui ne se présente guère que lorsque la 
copulation n'a pas réussi ou que l'animal a tari sans espoir 
de voir revenir le lait, par suite de maladie. Elles atteignent 
dans ce cas le développement adipeux de nos plus beaux 
Moutons de boucherie et leur chair alors supporte avanta- 
seusement la comparaison avec celle de nos meilleures 
Brebis. En Suisse, en Espagne et même dans le Midi de la 
France, où la Chèvre est en faveur, sa chair est très prisée. 
Les Arabes, les Maltais et les Orientaux la préfèrent de 
beaucoup à celle du Mouton. Dans Paris même, on consomme 
plus de Chèvre qu'on ne le soupconnerait, sous l'étiquette de 
côtelettes et de gigots d'agneaux. Les personnes qui pré- 
tendent que cette viande manque de succulence n'ont jamais 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 21 


mangé que des Chèvres sacrifiées à l’âge où elles ne peuvent 
plus produire. Une vieille Chèvre vaut une vieille Brebis, 
elle ne donnera jamais un morceau de choix en boucherie. 

L'excessive ardeur du Bouc, qui satisfait 100 Chèvres, est 
une indication du tempérament et de la puissance prolifique 
de l'espèce. Nous estimons que plus la Chèvre produit, 
mieux elle se porte. Il arrive, sans doute, un moment où elle 
a besoin de se reposer; elle refuse alors les avances du mâle, 
serait-il « Don Juan » lui-même, notre plus séduisant Bouc 
de Murcie. En Suisse et dans les Alpes, on assure les mises- 
bas pour l'époque printanière, afin d'offrir aux jeunes ani- 
maux de la verdure, qui favorise beaucoup leur développe- 
ment, surtout quand on a l'intention de les sevrer de bonne 
heure. C’est là une simple disposition économique, comme 
celle appliquée en Algérie, qui veut les parturitions principa- 
lement en automne, afin que l'excès des chaleurs ne vienne 
pas trop tôt tarir les laitières et parce que la verdure sous 
ce climat existe surtout aux environs de décembre et de 
janvier. Au demeurant, les Chèvres mettent bas en toute 
saison, aussi bien les Alpines que les autres; la preuve 
encore, prise en dehors de nos procédés personnels, c'est 
que les Chèvres du troupeau que nous venons d'acheter au 
Village suisse sont en majorité pleines et deux d’entre elles 
ont déja mis bas dans le courant de septembre. Ce fait 
répond aux craintes qui nous ont été formulées sur la ques- 
tion de savoir si l’on peut.avoir du lait de Chevre en hiver. 

Pour les personnes qui nous taxeraient d'exagération dans 
l'appréciation de la valeur productive de la Chèvre, nous ne 
pouvons mieux faire que de les prier de consulter, au Bul- 
letin de la Socièté d’'Acclimatalion de France (mars 1834, 
page 297), la communication faite à ce sujet par M. le géné- 
ral du Martray. Il signale à la Societé que la moyenne de Ja 
production annuelle d'une Chèvre du Haut-Valais est de 
900 litres de lait. Un autre témoignage nous est donné par 
M. Borel, fonctionnaire du Crédit foncier de Neufchâtel, 
dans l'extrait de lettre ci-après : 

« On parle ici couramment de 4 à 5 litres de lait par jour 
« pour les bonnes laitières. Ma Chèvre de Saanen qui a mis 
@ bas en janvier donne de 3 à 4 litres seulement. Elle en 
« aurait donné davantage si nous avions pu réussir à la faire 
« tarir, mais la chose n’a pas été possible; il à fallu la traire 


€ 


Ÿ 


e) BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


( 


« jusqu'au dernier jour et c'est ce qui explique pourquoi elle 
« ne dépasse pas 4 litres. Ma seconde Saanen donne encore 
« un litre de lait. Elle n'a pas fait de cabris depuis 2 ans 1/2 
« et elle les fera pour la seconde fois au commencement de 
« juin ». 

La race de Malte ne parait pas inférieure comme qualité à 
la Chèvre suisse, puisque nous tenons d'un vétérinaire de 
Sousse que la Maltaise donne en moyenne 3 litres de lait par 
jour et que les quantités extrêmes sont de 1 à 5 litres. Il y a 
ensuite l'attestation excessivement favorable donnée pour 
les Chèvres du Mont-d'Or par M. le vétérinaire Bennion dans 
son livre « La Chèvre ». 

Au moment de livrer la présente note à l'impression, nous 
recevons d'Angleterre un extrait du Ladies Field, numéro 
de septembre publié à Londres, qui signale à l'attention du 
public les beaux résultats obtenus de son troupeau de 
Chèvres Toggenbourg par M. Bryan Hooks, éleveur de 
Chèvres à Berfolds Church. D'après cette communication, 
M. Hooks a remporté plusieurs prix aux expositions caprines 
organisées par la Société anglaise constituée pour le déve- 
loppement de l'industrie chevrière dans les Iles britanniques. 
Cette industrie parait y être déjà florissante, en raison des 
résultats produits par le croisement anglo-nubien. Cepen- 
dant les récompenses décernées à M. Hooks indiqueraient 
que le sélectionnement des races suisses constituerait une 
méthode supérieure à toute autre pour l'amélioration de 
l'espèce caprine. 

Notre expérience, comme celle de M. Hooks, établit que 
la question d’acclimatation n'est pas si redoutable que le 
pensaient naguère les gens de Darmstadt, dont les importa- 
tions de Chèvres suisses en leur pays ont donné lieu à de 
nombreux mécomptes. Il est vrai qu'ils se sont ravisés 
l’année suivante et que les produits des Chèvres introduites 
dans le pays se sont admirablement comportés (Dettweiler à 
Darmstadt). 


VI. — Etudes sur les propriétés hygiéniques du lait 
de Chèvre. Recherches chimiques. 


Dans l'étude consciencieuse à laquelle nous nous sommes 
livré des œuvres des principaux auteurs français, suisses et 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 23 


allemands qui ont traité de la Chèvre, nous avons remarqué 
des divergences étonnantes dans la détermination des élé- 
ments chimiques qui composent le lait de cet animal. 

Nous avons voulu nous rendre compte par nous-même des 
causes de ces différences et voici, au tableau ci-contre, 
les analyses que nous avons obtenues de dix échantillons 
de lait provenant de Chèvres sélectionnées. 

Il ressort de ces analyses que la composition du lait de 
Chèvre varie considérablement selon les races et que les 
laits provenant des variétés alpines présentent une grande 
similitude avec le lait de Femme (1). Les laits des Chèvres de 
Malte et de Murcie sont d'une grande richesse. Nous avons 
donc dans l'espèce caprine trois catégories distinctes : les 
beurrières (Pyrénées, Malte, Murcie), les fromagères (Corse, 
Poitou, Corrèze, etc.) et enfin celles qui nous intéressent le 
plus par leur aptitude spéciale à l'allaitement des enfants : 
les Alpines françaises, les Saanen, les Gruyère, les Toggen- 
bourg et en général toutes les races suisses 


VII. — Recherches cliniques. 


Pour vérifier la valeur de nos affirmations en ce qui con- 
cerne la digestibilité du lait de Chèvre, des expériences 
ont été faites avec plein succès dans plusieurs hôpitaux de 
Paris, et M. le D" Boissard, publiant dans le Journal des 
Praticiens, numéro du 20 mai 1900, les résultats qu'il à 
obtenus à l'hôpital Tenon, s'exprime comme il suit : 

« L'usage du lait de Chèvre pour l'alimentation des nou- 
« veau-nés est loin d'être une chose nouvelle; après l’allai- 
« tement maternel, c'est le mode d'alimentation artificielle 
« le plus ancien et le plus répandu, et l'on sait la place que 
« tenait autrefois l'élevage de la Chèvre, qui a été un des 
« premiers animaux domestiques. 


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(1) Lait de femme. Composition par litre.-Lait de chèvre. 


Densité 1032 1027 à 1033 
Extrait sec 124 110 à 146,50 
Beurre 42 24 à 45 

Caséine 19 à 22 22,70 à 36,60 
Lactose anhydre 50 à 52 41,50 à 55,60 
Matières minérales 1,80 6 à 8,10 


F. Baucher, directeur du Laboratoire de la Maison Pelliot et Hofman. — 
Chimie du lait — Tableau III — 1901. 


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UTILISATION DE LA CHÈVRE À PARIS 25 


« C’est inimaginable combien notre époque, qui passe 
pour une époque d'indépendance et de libre examen, est 
sensible à l’'ostracisme prononcé par une voix autorisée. 
Il semble difficile aujourd'hui de ne pas accepter comme 
d'indiscutables vérités des formules tombées de la bouche 
de certains oracles; 11 y a comme une religion scientifique 
d'État. 

« En 1880, c'est-à-dire il y a 20 ans, Tarnier adoptant les 
formules de ses prédécesseurs, affirmait que le lait de 
Chèvre ne convenait pas aux nouveau-nés; employé pur 
ou coupé, il n’en a obtenu de bons résultats ni dans l'un 
ni dans l’autre cas; du coup l'emploi du lait de chèvre 
était rejeté de l'alimentation des nouveau-nés; pour 
notre part, nous pensons qu'il y a lieu de revenir sur ce 
jugement qui n’a pu être porté par un auteur de bonne foi 
et un observateur de la valeur de Tarnier, qu'en raison des 
conditions défectueuses de l'expérimentation. D'où pro- 
venait le lait de Chèvre employé? Quelles étaient les con- 
ditions dans lesquelles se faisait la traite des Chèvres? 
On conn it actuellement l'importance capitale de ces 
questions, dont la solution peut expliquer les succès qu'on 
est en droit d'attendre aujourd'hui de l'usage du lait de 
Chèvre pour l'alimentation des nouveau-nés. 

« Il est incontestable qu'il existe encore actuellement des 
préventions contre l'emploi du lait de Chèvre, mais nous 
pensons qu'elles disparaitront le jour où une étude cons- 
ciencieuse sur cette question sera présentée au Corps 


médical ». 


Plus loin nous lisons : 


« Le lait de Chèvre que nous avons employé était donné 
soit dans le service, c'est-à-dire à des tout nouveau-nés, 
soit à notre consultation externe des nourrissons, c'est-à- 
dire à des enfants âgés de quelques mois; chez les pre- 
miers comme chez les seconds, le lait donné non coupé 
était bien supporté; outre l'augmentation du poids, les 
garde-robes ne présenterent pas d'odeur. Deux fois nous 
avons donné du lait de Chèvre à des enfants syphilitiques 
que ne pouvaient alimenter leurs mères et nous pensons 
qu'en pareil cas l'usage du lait de Chèvre pourra rendre 
des services. Actuellement, nous pouvons affirmer que 


26 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


« l'emploi du lait de Chèvre sera un adjuvant précieux pour 
« l'alimentation des nouveau-nés. » 


A l'hôpital Trousseau, le D' Lesage nous a déclaré textuel- 
lement : « À la pesée des nourrissons de mon service, j'ai 
obtenu avec l'allaitement au lait de Chévre des courbes iden- 
tiques à celles obtenues avec l'allaitement au sein. ». 


VIII. — Recherches expérimentales. 


De son côté, M. le D'Barbellion s’est livré à des recherches 
in vitro fort curieuses, desquelles se dégagent les constata- 
tions suivantes : 


1° Le caiïllot du lait de Vache forme un bloc. compact, 
dense, adhérent, se divisant par l'agitation en grumeaux peu 
solubles ; 

2° Le caillot du lait de Chèvre forme de très petits flocons 
légers, mous, tres friables et très solubles, comme ceux du 
lait de Femme et du lait d'Anesse; 

9° Le caillot du lait de Femme et du lait de Chèvre après 
agitation se précipite très lentement et incomplétement, 
tandis que le caïillot du lait de Vache se précipite tres rapi- 
dement et complètement; 

4° Soumis à l'action de la gastérine, le lait de Femme, le 
lait d’Anesse et le lait de Chèvre ont été digérés complète- 
ment en 20 heures, tandis que la digestion du lait de Vache 
était tres peu avancée après 60 heures; 

9° La digestibilité du lait de Chevre est bien plus grande 
que celle du lait de Vache: 

6° Le lait de Chèvres sélectionnées est celui qui se rap- 
proche le plus du lait de Femme par sa composition et par sa 
digestibilité. 

« Accessoirement, il nous est apparu, ajoute-t-il dans 
« le compte rendu de ses expériences, que d'une manière 
« générale, la digestibilité du lait cru est plus grande que 
« celle du lait bouilli ou stérilisé et ceci nous a montré que 
« l’on pourrait peut-être dans certains cas, toutes précau- 
« tions d'asepsie observées, se servir du lait de Chevre cru, 
« puisque cet animal est, Comme on le sait, un des plus 
« réfractaires à la tuberculose ». 


UTILISATION DE LA CHÈVRE A PARIS 27 


+ 
* *# 


Nous espérons que-le lecteur qui aura bien voulu nous 
suivre dans cette étude un peu longue peut-être, mais cepen- 
dant encore incomplète, de la Chèvre et de son lait, ne con- 
servera aucune prévention contre cet animal. Tout nous 
porte à penser que nous parviendrons, et ce sera la récom- 
pense de nos peines, à entrainer l'opinion en faveur d'une 
nouvelle industrie parisienne que nous croyons appelée 
à rendre des services considérables au point de vue écono- 
mique, hygiénique et même humanitaire. | 

Dans notre prochain article sur la Chèvre, nous nous pro- 
posons de traiter la question au point de vue spécial de la 
description des caracteres propres à chaque race et des 
résultats obtenus par le croisement des races suisses avec les 
races d'Espagne et de Malte. 


28 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


L'HOVENIA A FRUIT DOUX HÆovenia dulcis (THUNBERG) 
par D. CLOS 


Correspondant de l’Institut, Directeur du Jardin des Plantes 
de Toulouse (1) 


J'ai déjà eu l'honneur d'expédier à la Société d’Acclima- 
tation, pour être réparties entre ses Membres, les jolies 
baies rouges et globuleuses d'un petit arbre de l'Ecole de 
Botanique de Toulouse, le Jujubier de Chine (Zizyphus 
sinensis Lamk.), proche parent du Jujubier commun (Zizy- 
phus vulgaris Lamk.). 

C'est encore d'un autre arbre de la famille des Rhamnées 
ou Nerpruns, comme les précédents, que je viens leur 
offrir, non pas tant les fruits, petits, globuleux, secs, uni- 
quement utiles pour la reproduction, que leurs supports ou 
pédoncules comestibles qui, à la fructification, s'étalent 
horizontalement, deviennent très amplifiés, charnus et 
bruns, le goût de leur chair se rapprochant de celui de cer- 
taines poires (2). 

L'arbre atteint de 5 à 7 metres de hauteur, et le tronc 
noirätre à écorce fendillée du pied de notre Ecole de Bota- 
nique a 0%55 de pourtour à sa base. Ses branches étalées 
portent de grandes feuilles alternes pétiolées avec de tres 
petites stipules, ovales, aiguës, tres finement dentées, molles 
au toucher, caduques, et forment une large tête. Le pied qui 
y figure depuis peu d'années s'est couvert pour la première 
fois de panicules de fleurs blanches, (3) d'une odeur agréable 
et constamment visitées par des myriades d'Abeilles. Les 
corolles accompagnées d'un petit calice, ont cinq pétales 
onguiculés, obovés et convolutés: elles entourent autant 
d'étamines et un pistil à 3 loges uniovulées, et 3 styles 
plongés dans un disque poilu. Les fruits, portés sur des pédi- 
celles grèles sont indéhiscents et les graines comprimées. 


(1) Communication faite en séance générale le 14 décembre 1900. 

(2) On sait que la pomme dite d'Acajou est le pédoncule énormément 
hypertrophié et devenu charnu comestible de l’Anacardier d'Occident, 
de la famille des Térébinthacées. 

(3) Un commencement de floraison, mais incomplète, avait eu lieu 
l'an passé. 


L'HOVENIA À FRUIT DOUX 29 


L'Hovenia dulcis fut dénommé et décrit pour la première 
fois par un élève de Linné, Thunberg, qui, dans sa Flore du 
Japon publiée en 1784, le consacre à la mémoire de David 
Hoven, commissaire hollandais au Japon. 

Le Bon Jardinier le dit d'orangerie. Cependant il figurait 
en 1877 dans l'Arborelum segrezianuwin de Lavallée; à Tou- 
Jouse il a toujours supporté les hivers les plus rigoureux 
sans en souffrir et le Dictionnaire d'Horticullure de Nichol- 
son déclare aussi qu'il peut passer l'hiver à une exposition 
abritée et à l'aide d'une protection, ajoutant qu'ilse plaît en 
terre de bruyère et qu'on le me par boutures dans du 
sable et sous cloche. 

Cet arbre à un peu le port d’un Tilleul, et son faux fruit 
passe au Japon pour dissiper l'ivresse produite par une 
sorte de bière dite Saké, préparée avec du Riz fermenté. 

Par l'élégance de son port, ses belles panicules florales, 
ses propriétés mellifères et les singuliers renflements comes- 
tibles de ses pédoncules à fruits, l'Æovenia qui semble 
s'accommoder de notre climat, comme tant d’autres arbres du 
Japon, mérite de prendre place dans nos cultures; il est 
d’ailleurs signalé comme croissant aussi en Chine et dans 
l'Inde septentrionale. Enfin un dernier fait prouve sa rusti- 
cité : durant de longues années, confiné dans nos serres, il y 
restait chétif et à l'état d’arbuste, comme le fit, à sa venue 
le Paulownia au Museum; mis en pleine terre, il y a cinq ou 
six ans, il a fait merveille. 


80 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


EXTRAITS ET ANALYSES 


OBSERVATIONS SUR LES MIGRATIONS DES PALMIPÈDES ET ÉCHASSIERS 


Au moment de la migration vers le Nord, les Palmipèdes et les 
Echassiers dé toutes sortes se réunissent, parait-il, sur le bord et dans 
les marécages du Yang-Tsé-Kiang, remontent la côte et gagnent la 
Corée par le travers du Golfe de Petchili, suivent les bords de la mer 
du Japon, et gagnent les régions amouriennes et le nord de la Sibérie, 
par la vallée de Souifoun et de l'Oussouri. 

Je fus en effet témoin d'un phénomène vraiment extraordinaire, 
auquel je n'avais jamais assisté dans ma vie d’explorateur. 

Dès la pointe du jour, des bandes d'Oiseaux, de Palmipèdes surtout, 
s’avancent vers le Nord avec des rapidités qui varient suivant les 
espèces, forment de véritables taches dans le ciel, et les vols se suc- 
cèdent si rapidement et si nombreux qu'on croit rêver. Si la nuit est 
claire, on entend des cris d'Oies, de Cygnes, de Canards et d'autres 
espèces qui glissent dans l’air à des hauteurs variables, rasant souvent 
le sol et suivant le cours de la rivière. 

Tous les habitants de la région se livrent à cette époque à de véri- 
tables hécatombes de gibier ; des escouades de soldats chasseurs y 
sont même envoyées..Il s'est formé des sortes d'associations de chas- 
seurs dans les villages, de façon à préparer le gibier ou à le conserver 
en glacières. C’est par charretées qu'on transporte le gibier, et j'ai vu 
plusieurs chasseurs qui n'ayant tué qu'une centaine d'Oies dans la 
journée (car les Canards et les autres espèces ne comptent pas) consi- 
déraient la chasse comme bien mauvaise. 

Il se produit à cette époque, presque simultanément, deux courants 
de migration; les oiseaux qui se rendent dans l'extrême nord passent 
les premiers; ceux qui restent dans la région viennent ensuite et on 
voit apparaitre successivement les Oies, les Cygnes, les Canards, puis 
les Echassiers de toutes sortes; enfin les Passereaux, formant comme 
l’arrière-garde de ce monde de volatiles du Nord (1). CHAFFANJON. 


LA CULTURE DU CAFÉ, DU COTON, Du CAOUTCHOUC ET DU THÉ 


A MADAGASCAR. 


On cultive le Café à Madagascar depuis nombre d'années. Il existe 
des caféières très belles, quoique abandonnées à elles-mêmes et fort 
mal soignées, dont l’âge varie de six à quarante ans. Il est bien clair 
que les régions où existent d'aussi vieilles plantations sont propices à la 
culture de cette plante précieuse. On en trouve trois espèces : l'Arabica, 
le plus répandu, le Bourbon et le Liberia. Cette dernière espèce, de 
qualité habituellement inférieure aux précédentes, est cultivée sur la 
côte Est avec un plein succès et sa qualité est, à Madagascar, supé- 


(1) CHarranJoN. — Lettre adressée de Vladivostok, le 4/10 novembre 1899, à 
M. le Ministre de l’Instruction publique. (Bulletin du Museum, n° 3, 1900). 


EXTRAITS ET ANALYSES 311: 


rieure à ce qu'elle est partout ailleurs. Ce produit, encore peu impor- 
tant, se consomme sur place. Mais cette culture se répand beaucoup 
et elle est appelée à un grand avenir. 

Le succès des diverses espèces de café paraît donc assuré à Mada- 
gascar, à la seule condition de choisir les terrains propices. Des plan- 
teurs ont eu cependant des mécomptes, notamment dans le Betsiléo, 
où un grand nombre de Cañféiers ont été gelés. Cet accident prouve 
qu'il y a une réelle imprudence à faire des essais de ce genre dans cer- 
taines parties trop froides du haut plateau. 

Le Gouvernement local fait faire en ce moment, dans les environs de 
Tananarive et en divers points, des plantations de coton à titre d'essai. 
Cette mesure est excellente; si cet arbuste, comme beaucoup le pré- 
tendent, réussissait en Imérina, ce serait un aliment nouveau, et non 
des moins importants, à la colonisation. 

On va également faire l'essai, dans différentes localités et à diverses 
altitudes, d’un arbre à caoutchouc, l’Hevea brasiliensis, dont les graines 
ont été envoyées de la Guyane. On a fait, du reste, plusieurs tentatives 
de ce genre. Des colons ont planté divers arbres à caoutchouc, notam- 
ment le Ceara. 

On prépare également des plantations de Thé dans les environs de 
Tananarive. Là, le succès paraît assuré, car le sol a la même compo- 
sition, à peu près, que celui qui produit à Ceylan d'excellents Thés. 
C'est une terre argilo-ferrugineuse, exempte de calcaire. On sait, en 
effet, que cette plante se trouve très mal de la présence du calcaire 
dans le sol. Quant à l'altitude et à la température, il m'y a pas à s'en 
inquiéter. 11 existe dans l'Himalaya, des plantations de Thé à des alti- 
tudes plus considérables que celle du plateau de l’Imérina, et dans des 
régions soumises à une température plus basse. D'ailleurs, on a remar- 
qué que si la quantité du Thé diminue, sa qualité augmente. Il existe 
déjà dans le Betsiléo, une plantation de Thé contenant 20000 pieds dont 
les produits ont un arome très fin. 


LES ABRICOTS DES ENVIRONS DE Damas (TURQUIE D'ASIE) (À); 


RÉCGOLTE ET PRÉPARATION; COMMERCE AUQUEL ILS DONNENT LIEU. 


Les abricots sont un des principaux produits de Damas. Les jardins 
arrosés sont littéralement couverts d’Abricotiers qui fournissent une 
récolte considérable dans les bonnes années et donnent lieu à de grandes 
transactions. 

La récolte commence en général dans les derniers jours de mai et la 
saison dure un mois et demi. 

On distingue six espèces d’abricots dont trois variétés désignées sous 
les noms de Sendiani, Hamoui, Vouzari sont consommées sur place. 
: Quand ces fruits sont bien mürs, le noyau s'ouvre naturellement lors- 
qu'on partage le fruit; l’'amande est douce. Depuis l'établissement du 
chemin de fer, une bonne partie prend la direction de Beyrouth et les 
prix sur place ont augmenté dans de grandes proportions. 


(G) Extrait d'un Rapport de M. Barré De Lancy, Drogman, Chancelier du 
Consulat de France sur le Commerce de la Province de Damas en 1899, publié 
par le Ministère du Commerce le 10 janvier 1901. 


a BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Au point de vue commercial, les trois autres qualités sont plus inté- 
ressantes, car elles servent à faire des confitures, des abricots secs et, 
de la pâte d'abricots. Ces qualités sont le Chami, le Baladi etle Xlabi. 

Le chami est confit par les confiseurs de Damas et est expédié dans 
toute la Syrie, à Smyrne, à Constantinople, en Egypte. 

Le baladi qui est à chair ferme et se rapproche le plus des abricots 
de France est séché au soleil jusqu'à ce qu’il soit entièrement sec. Ces 
abricots secs sont expédiés dans toute la Turquie et en Egypte où ils 
entrent dans la préparation de beaucoup de plats doux. 

La troisième qualité Ælabi est la plus ordinaire et la plus abondante 
c'est celle que produisent les arbres répandus partout dans les jardins 
ouverts, les champs, sur le bord des routes et qui sert à confectionner 
la pâte d’abricots qui est une spécialité de Damas et s’exporte dans 
toute la Turquie. 

La pâte d’abricots appelée en arabe Qamar eddine (la pleine lune de 
la religion), se fait en pressant les abricots dans un tamis. Le jus 
recueilli qui est très épais, est élalé sur des planches enduites d'huile 
et séché au soleil. Ces planches ont toutes la même dimension pour 
obtenir des pièces uniformes. Ce sont des négociants de la ville qui en 
général les louent aux villageois au moment de la récolte. La pièce est 
longue environ d'un mètre 50 sur 0“50 et pèse à peu près un rotol, soit 
2 kilog. 564. 

La récolte des abricots en 1899 a été supérieure aux deux années 
précédentes, mais les prix se sont maintenus assez élevés : pour les 
qualités de consommation, par suite de l'exportation à Beyrouth, et 
pour les autres par suite de l’accaparement d’une énorme quantité par 
des Français venus pendant la saison pour prendre la pulpe des abri- 
cots. Pendant toute la récolte, ces industriels ont traité une moyenne 
de 9 à 10 tonnes d’abricots par jour, — le maximum a été 13 tonnes, 
— qu'ils conservaient dans des boîtes confectionnées en Krance et 
qu'un ferblantier venu avec eux soudait. La quantité d’abricots offerts 
dépassant leur provision de boîtes, ils tentèrent d'en faire fabriquer 
dans le pays, mais leur tentative ne fut pas très heureuse, beaucoup 
des récipients ne résistèrent pas. Malgré tout, leur campagne fut bril- 
lante. Le prix moyen du kantar, 100 rotols (256 kilog.) fut de 100 piastres, 
(20 fr. — 114 piastres). 

La quantité d’abricots séchés a été plus grande qu’en 1898, elle a 
atteint 600 kantars. Les prix ont varié de 850 à 1,500 piastres le kantar. 
Il a été expédié à destination de la Syrie, de la Turquie et de l'Egypte 
environ treize cents caisses de 90 à 100 kilog. chacune représentant une 
valeur de 110,000 fr. 

Malgré la quantité considérable d’abricot klabi achetés par nos com- 
patriotes, on a fait néanmoins en 1899, plus de päte d'abricots que 
l’année précédente. On evalue le nombre des pièces à plus d’un million. 
Les prix ont varié de 3 piastres 1/2 à 4 piastres 1/2. 1,327 tonnes ont 
été expédiées de Damas à Beyrouth à destination de l'Egypte, de la 
Turquie, de l'Allemagne. L'exportation pour l'Allemagne a été moindre 
que les autres années, elle se serait élevée à environ mille caisses de 
100 kilog. chacune. 

On a naturellement récolté plus de noyaux que l’année dernière. Ces 
noyaux, cinq mille sacs de 100 kilog. chacun ont été expédiés pres- 
qu’en totalité à Marseille, Trieste et en Allemagne. Les prix ont varié 
de 4 piastres à 43/4 piastres, le kilog., ce qui donne le chiffre de 400 000 fr. 

En résumé, tout ce qui précède démontre l'importance du commerce 
des abricots à Damas et la place qu'occupe dans ce pays la culture de 
l’Abricotier. 


Librairie et Imprimerie horticoles, 84 bis, rue de Grenelle, Paris. 


BULLETIN 
nr, LA 


Re, 


GÉTÉ NATIONALE D'ACGLIMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


AAA 


48° ANNÉE 


re 


FÉVRIER 1901 


— Î 


SOMMAIRE 


OMTEND'ORFEUILLEL:—;LSa nocuité du Moineau...11......1..4.... 44e UE 33 
CE CÉZARD. — Educations de Bombyciens séricigènes faites en 1900, à Velaite-en- ; 

Haye, près Nancy (Meurthe-et-Moselle).........:....umtumti. Lu 31 

OLIS DUVAL .. — Contribution à l’histoire de la culture de la Vigne D ROrne ATEN 42 


ce du 7 janvier 1901 (Ze SA RL OT RE SNS ET ES PAP En TEL APS NN 52 
ce du 4 février 1901 — Un ele Le LME TEE RER 53 
ce extraordinaire du 25 juin 1900 (ZIe Section. — Ornithologié)............,............... 54 
ince du 14 janvier 1901 (ZI° Section. — A0 ALLO LO QUE) LR RSR ESS RIT IEEE Ste A re AE RACE A 55 
ince du 11 février 1991 — SR RE RATE TE RER ASE LRU PRE ARR PH56 
ce duP2tonviento0l (Ve Section. — Botanique)... 4... ME Spies 


Extraits el Analyses +. 


A 


AU SIÈGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, Rue He Tille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous lés mois. ‘à 


REVUE DES CULTURES COLOMALES | 


_et des Antilles à l’Union coloniale française ; Président de la Section coloniale à la 
Société nationale d'Acclimatation dé France. : Re 


Créée sous les auspices de l’Union coloniale française, cette publication a pour but de faire 


Q A - 2 “ . 
Mieux connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales; de vulgariser 
introduction des meilleures * 


dans les colonies les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l’i 
variétés des plantes françaises actuellement cultivées et l’acclimatation de plantes nouvelles. 
La Revue des Cultures colcniales paraît le 5 et le 20 de chaque mois. 4 


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LA NOCUITÉ DU MOINEAU (1). 


par le comte d’Orfeuille. 


Dans la séance du Conseil général de la Seine du 26 dé- 
cembre 1900 il a été présenté une proposition relative à la 
destruction des Moineaux francs. 

La discussion en a été assez intéressante et a démontré 
quels ravages ces oiseaux font dans la banlieue de Paris. 

Déjà, en 1846, d'Orbigny avait constaté cet état de chose 
et, dans son Dictionnaire d'Histoire Naturelle, il rappelait 
même que plusieurs pétitions avaient été adressées au Con- 
seil-général de la Seine. Qu'on veuille bien remarquer qu'il 
y a de cela cinquante-quatre ans! On a depuis fait beaucoup 
de politique, mais les Moineaux sont demeurés parfaitement 
tranquilles et tout à leur besogne. 

L'auteur de la proposition actuelle, M. Carmignac, avait 
eu la précaution de se munir de l'opinion d'un certain 
nombre de zoologistes favorables à sa thèse. 

C'est tout d'abord d'Orbieny qui accuse les moineaux de 
détruire la plupart du temps pour le plaisir de détruire. 
C’est Buffon qui, longtemps auparavant, après avoir rappelé 
avec mélancolie qu'un couple de Moineaux dévore vingt 
litres de blé par an et se nourrit du meilleur de notre grain, 
exprimait le désir qu'on trouvät quelque moyen de les dé- 
truire. C'est Bosc qui, dans son Cours d'Agriculture, éva- 
lue à deux millions d’hectolitres la consommation de grain 
que font les Moineaux en France. 

Pour être ennemi déclaré du Moineau, M. Carmignac ne 
se montre pas pour cela injuste et il a eu soin de ne pas ou- 
blier les défenseurs de ce Passereau, ou du moins ceux qui 
ont plaidé les circonstances atténuantes. Brehm, par 


(4) Communication faite à la Section d'Ornithologie, dans la séance 
du 14 janvier 1901. 


- Bull, Soc, nat. Accl. Fr. 1901. — 3 


34 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


exemple, qui, tout en avouant ses méfaits, rappelle que 
Frédéric le Grand, après avoir proposé six pfennigs par 
tête de Moineau, fut obligé d'en racheter d'autres plus cher 
parce que les chenilles avaient remplacé les Moineaux. 
Pizetta, dans son Dictionnaire d'Histoire Naturelle, est 
obligé à son tour d'admettre qu'au printemps les Moineaux 
nourrissent leurs petits d'insectes, de chenilles et surtout 
de Hannetons dont ils font une grande consommation. 

On le voit, s'il a ses détracteurs, le Moineau a trouvé des 
naturalistes qui ont enregistré ses bienfaits. Cela n'empêche 
qu'en face de la statistique, il est bien difficile de défendre 
sa cause, au point de vue de lä destruction des céréales aux 
environs de Paris. Le passage suivant d'un travail de 
M. Paul Vincey est tout simplement effrayant : 


« À considérer l'estimation des ravages pour qui ne con- 
nait pas tres bien les conditions de la culture de banlieue, 
il y a lieu d'être tout surpris de lire, par exemple, que : 

« À Bry-sur-Märne, les moineaux détruisent parfois 25 
de la récolte du blé; pour cette mème céréale, la perte, 
dans certains cas, est de 50 °/,, à Chevilly; à Bagneux ainsi 
qu'à Clamart, les dégâts avoisineraient en moyennent 33 
de la récolte en grains et en fruits; Sceaux mentionne 25‘, 
de pertes en froment et en fruits; Epinay constate que les 
ravages sur le Blé peuvent atteindre 50 ‘/, du rendement 
normal ; Saint-Ouen indique 10; Bondy, 13; Noisy-le-Sec, 15; 
Romainville, 33 ‘/, de la récolte en Froment, saccagée par 
les pierrots. Quelques communes ont estimé en argent les 
ravages du Moineau; c'est ainsi qu'en année normale, on 
constate les pertes suivantes : à Bonneuil, 5000 fr.: à Chà- 
tenay, 9 700 francs; à Châtillon-sous-Bagneux, 5 500 francs; 
à Colombes, 37 666 francs ; à Courbevoie, 20 470 francs. 

« Tous comptes faits, en année ordinaire, le Moineau 
franc fait éprouver des pertes aux cultivateurs suburbains 
que l’on doit certainement estimer comme étant supérieures 
à 200 000 francs. A côté de ce chiffre combien sont légers 
dans la balance les services que cet Oiseau peut rendre en 
qualité d'insectivore. » 

Après cette lecture personne ne s'étonnera que la propo- 
sition de M. Carmignac ait été adoptée. 

Si maintenant on considère à un autre point de vue la 


LA NOCUITÉ DU MOINEAU e) 


question de la nocuité du Moineau, on arrivera à conclure 
qu'il est impossible de ne pas proscrire cet oiseau d'une 
facon absolue. 

Mon ami et confrère du Comité ornithologique interna- 
tional, le baron de Berlepsch n'hésite pas à se prononcer de 
la manière la plus formelle. Or est-il nécessaire de rappeler 
que ce savant zoologiste est en même temps un des plus 
erands protecteurs des oiseaux. C'est lui qui est l'inventeur 
des nichoirs artificiels au moyen desquels il a obtenu en 
Thuringe des résultats merveilleux, résultats qui ont été les 
mêmes partout où son système a été expérimenté. 

Or, dans son Manuel de Protection des Oiseaux, travail 
qui devrait être entre les mains de tous les agriculteurs de 
notre pays, le baron de Berlepsch ne se contente pas de 
considérer le Passer domesticus, au point de vue des 
ravages causés aux cultures, il conclut carrément en éta- 
blissant que, si on veut avoir des oiseaux pour se garantir 
du fléau des insectes, il faut de toute nécessité détruire les 
ennemis déclarés des oiseaux qui sont le Chat domestique, 
la Belette, la Martre, le Putois, la Pie, le Geai, l'Epervier, 
et surtout deux de nos Moineaux, le Moineau franc et le 
Moineau friquet (Passer domesticus et Passer montanus). 


Ecoutez plutôt le naturaliste allemand : 


« Aux Chats, s'ajoutent encore les Moineaux qui de- 
viennent même plus nuisibles aux endroits où nous suspen- 
dons des nichoirs. 

« Les Moineaux se rendent bien vite maîtres des nichoirs, 
et quand un autre oiseau les occupe déjà, ils l'en expulsent 
sans aucun égard. 

« Qu'il s'agisse d'espèces plus faibles, ils les forcent à 
coups de bec à déguerpir; à d’autres de plus forte taille, les 
Etourneaux par exemple, ils rendent le séjour du nichoir 
insupportable, les dérangent sans cesse et font un tapage 
infernal. Les espèces se reproduisant dans des trous et bien 
d’autres se voient plus ou moins dérangées ou chassées par 
leur vacarme continuel; je considere les Moineaux comme 
très préjudiciables partout où l’on veut attirer nos Oiseaux 
utiles. 

« En m'appuyant sur les observations que j'ai faites dans 
ma propriété, je voudrais établir le principe suivant : 


36 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


« L'augmentation des divers Oiseaux se fait remarquer 
au fur et à mesure que le nombre des Moineaux va en 
diminuant. 

« Depuis une trentaine d'années, feu mon père et moi 
avons toujours fait une guerre d'extermination aux Moi- 
neaux. Dans une de nos stations d'essais, où chaque nichoir 
est occupé par l'espèce que nous désirions attirer, les Moi- 
neaux ont en général disparu depuis une dizaine d'années. 
Ailleurs où, depuis environ vingt-cinq ans,le nombre des 
Oiseaux et la variété de leurs espèces ont constamment subi 
une augmentation, les Moineaux ont constamment diminué 
depuis la même époque. » 


On pourrait peut être nous reprocher de prècher ainsi, 
avec M. de Berlepsch, la persécution des Moineaux, surtout 
si on se rappelle les paroles si sages prononcées au troi- 
sième Congres ornithologique international par le doyen 
des zoologistes européens, M. le baron de Sélys-Long- 
champs : « Prenez garde, disait-il, d'anéantir une race 
d'êtres; vous iriez à l'encontre des lois établies par le Créa- 
teur, lois que vous ne connaissez pas. » Mais cela n'est pas 
à craindre pour le Moineau domestique, car certainement 
la chasse qu'on pourra lui faire ne luttera jamais entière- 
mentcontre son extrème fécondité. Dans les pays de céréales 
on pourra bien lui déclarer une guerre sérieuse, mais en 
d’autres lieux on le laissera certainement en paix et la race 
n'éprouvera qu'une faible diminution. Sans être prophète, 
ni nous ni nos successeurs ne verront l'extermination de 
cet oiseau; aussi n'avons-nous aucun remords en pensant et 
en disant que l’homme a le droit de se défendre contre un 
ennemi. 


ÉDUCATIONS DE BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES 


FAITES EN 1900 
A VELAINE-EN-HAYE PRÈS NANCY (MEURTHE-ET-MOSELLE) 


par Léonce Cezard. 


ATTACUS ORIZABA WESTW. 


L'Attacus orizaba, magnifique séricigène du Mexique, offre 
une grande ressemblance avec l'A. awrola du Brésil, sous le 
double rapport de la chenille et du papillon. 

Les cocons, paraît-il, ont été trouvés sur le Frêne et 
l'Épine-vinette, mais la chenille s'accomode aussi fort bien 
du Lilas et du Troëne. Elle est d'humeur peu vagabonde et 
ne quitte presque jamais les branches. 

Le 12 juin 1900, je reçus 120 œufs qui venaient d'être 
pondus ; du 20 au 26, j'obtins en tout 96 éclosions. Je plaçai 
immédiatement les petites chenilles (d'un jaune vif, zébré 
noir) sur des branches de Frène et de Lilas; voyant qu'elles 
donnaient la préférence à ce dernier, je les élevai exclusi- 
vement avec des feuilles de Lilas, poussées sur de vieux 
bois. 

Pendant le premier àge, je perdis une trentaine de che- 
nilles, mais là se borna le déchet. 

La première mue eut lieu du 6 au 12 juillet, c'est-à-dire 
une quinzaine de jours après leur naissance. Les petites 
chenilles sont alors jaune verdâtre avec les tubercules 
noirs. À partir de ce moment, elles sont très vigoureuses et 
mangent avec appétit, on peut donc les considérer comme 
sauvées, réserve faite du chapitre des accidents. 

La deuxième mue eut lieu du 14 au 17 juillet, la chenille 
devient vert clair et chaque anneau porte quatre petits 
tubercules rouges. 

Du 20 au 23 juillet, troisième mue : le vert de la livrée 
devient plus bleu; tubercules rouge-orangé; ventre cou- 
vert de duvet blanc. 


38 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Du 25 au 28 juillet, quatriéme mue : livrée verte; mandi- 
bules bordées de noir: ventre toujours couvert de duvet; les 
tubercules sont d'une nuance plus claire ; la ligne de sépa- 
ration du dos et du ventre est vieux rose. 

Du 31 juillet au 2 août, cinquième et derniere mue 
arrivée à tout son développement, la chenille est d’un beau 
vert tendre, sans épines; les incisions des anneaux et les 
bords du dernier segment offrent une coloration jaune 
Citron. Chaque anneau porte quatre petits tubercules 
orangés; la ligne de séparation du dos et du ventre revêt 
une couleur chair; la chenille mesure de 10 à 12 centime- 
tres de longueur. 

Le coconnage commence le 15 août et se termine le 
3 septembre : la soie est d'une jolie teinte gris argenté, et 
les reflets métalliques en sont très curieux. 

Au point de vue pratique, cette chenille est très robuste 
et suffisamment polyphage, puisqu'elle vit également bien 
sur le Lilas, le Frène et le Troëne, réprésentants de la 
famille des Oléinées. La vitalité de cette espèce me semble 
remarquable : une chenille, surprise par des Fourmis, fut 
traînée sur l'espace d'u mètre. Aussitot délivrée, elle s’est 
installée sur une branche de Lilas et n'a pas paru beaucoup 
souffrir : deux ou trois jours après, elle accomplissait très 
bien sa dernière mue. Pour éviter le retour de pareils acci- 
dents, les parois du baquet d'éducation reçurent un badi- 
geonnage au carbonyle et les fourmis s'empresserent de 
déguerpir, sans que l'odeur du goudron parut Iincommoder 
les Orizaba. 

Au point de vue purement entomologique, je considère 
l'A. orizaba comme étroitement apparenté avec les autres 
séricigenes de l'Amérique centrale et méridionale : A. au- 
rola, Jacobæ, Lesperus, Lebauni, Spondiæ. 

Peut-être même ces différents Bombyciens ne constituent- 
ils qu'une seule et même espèce dont les représentants se 
différencient par le changement de latitude et de régime ? 


TELEA POLYPHEMUS. 
Avec une dizaine de cocons j'obtins 8 éclosions (4 mâles et 


4 femelles) du 16 juin au 16 juillet, mais la différence des âges 
étaitsans doute trop sensible pour permettrela reproduction, 


ÉDUCATIONS DE BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES 39 


et il me fut impossible de surprendre un accouplement. Il 
aurait fallu réunir quatre à cinq douzaines de cocons dans 
une grande cage et l'exposer à l'air libre dans un bosquet 
ou dans un massif. 


ATTAGUS CYNTHIA. 


(Élevage sur le Lilas). 


Je ne dirai que quelques mots de cette espece fort répan- 
due et très polyphage, puisqu'elle réussit également bien 
sur l'Ailante, le Ricin, le Lilas et même le Figuier. D’après 
M. Clément, la chenille nourrie exclusivement de Lilas 
produit une soie rougeàtre moins grise que celle élevée 
sur l'Ailante. De mon coté, je poursuivais la même expé- : 
rience et les cocons se sont montrés d'une teinte havane 
plus ou moins chaude à la première génération; ils sont plus 
petits que ceux provenant de larves nourries sur l’Aïlante. 


PLATYSAMIA CEGROPIA. 


Ponte d'une femelle née le 29 juin et fécondée deux fois : 
316 œufs du 30 juin au 11 juillet. Du 19 au 24 juillet j obtins 
presque autant d'éclosions qu'il y avait d'œufs. 

Des leur naissance je plaçai les petites chenilles sur des 
branches coupées de végétaux différents : je pus ainsi 
remarquer qu'elles refusaient de manger les feuilles de 
Lilas et d'Erable-Plane, mais qu'en revanche elles s'accomo- 
daient fort bien du Cerisier. 

Au premier âge, la petite chenille est d'un noir de jais; 
elle est tres vagabonde et il faut visiter souvent les envi- 
rons des bouteilles où des baquets dans lesquels trempent 
les branches. 

24 juillet : un certain nombre de chenilles ont déjà mué : 
leur livrée reste d'un noir vif, mais elle présente deux 
rangées de taches dorsales d’un jaune foncé. Cette première 
mue à été du reste signalée par M. Clément (1). Toutefois 
j'ai pu assister à la mue d’une petite chenille qui,en quelques 
secondes à quitté sa première peau d'un noir dejäis et m'est 
apparue complètement vêtue de la livrée orange caracté- 


(1) Bulletin de la Société d’Acclimatation, février 1879. 


A0 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


ristique du troisième âge. Cette chenille a donc sauté la 
mue intermédiaire. Du reste la livrée des chenilles au troi- 
sième àge est loin d'être uniforme. En général, la larve est 
d'un beau jaune clair ou orange, mais chez certaines cette 
coloration tourne au brun verdàtre et même au bistre : il ne 
faut pas selon moi y voir un état morbide, car elles sont 
aussi vigoureuses les unes que les autres. 

7 août : J'observe quelques chenilles qui viennent de 
muer. Leur livrée générale est encore jaune, mais les 
quatre premiers tubercules sont d'un rouge plus ou moins 
vif : au surplus elles ne tardent pas à se modifier de la 
facon suivante : l'ensemble du corps devient vert jaune et 
le dos bleu clair : les tubercules dorsaux, jaune orangé 
. Sauf les quatre premiers qui sont carmin ou vermillon; 
tubercules latéraux bleu pâle. 

J'ai en tout 275 élèves à cette époque et je remarque avec 
étonnement que, doués d’ailleurs d'un robuste appétit, ils 
préferent de beaucoup le Cerisier au Prunier sauvage : le 
ontraire avait été signalé par Clément (1). 

16 août : au sortir de la quatrième mue, la chenille est 
vraiment ravissante. Dos : bleu turquoise. Tubercules laté- 
raux : bleu d’outremer. Flancs : vert pré. Tubercules dor- 
saux : jaune d'or bien accusé (à l'exception toujours des 
quatre premiers qui varient de l'orange clair au grenat et 
du marron pâle au corail. Je constate aussi la disparition de 
eTros points noirs situés entre les tubercules. 

Mais ces belles couleurs durent peu et je suis à même de 
noter plusieurs métamorphoses à ce sujet : ainsi, chez les 
unes, les flancs affectent une teinte vert mousse; chez les 
autres une coloration vert jaune foncé. J'en observe une 
certaine quantité dont la teintesombre ou livide m avait 
quelque peu inquiété, mais je me rassure en les voyant 
manger de bon appétit. 

15 septembre : 225 chenilles ont achevé leur cinquième et 
dernière mue. Je constate un accroissement notable des 
quatre premiers tubercules dorsaux qui sont à présent 
orangé où vermillon; les deux suivants d’un jaune citron 
sont presque aussi volumineux; la couleur des stigmates 
est blanc bleuàtre; la couronne des pattes membraneuses 


(4) Bulletin de la Societé d’Acclimatation, février 1879. 


ÉDUCATIONS DE BOMBYCIENS SÉRICIGÈNES Al 


est bleu foncé; la face dorsale revêt une teinte blanchâtre. 

Vers cette époque, la diarrhée m'enleva une quinzaine de 
chenilles, mais, sauf ce léger accroc, l'éducation se pour- 
suivit avec succès et mes élèves parvinrent à la taille 
normale. 

Le coconnage commença dans les derniers jours de sep- 
tembre et se continua pendant tout le mois d'octobre. 

Quelques larves retardataires furent placées dans une piece 
chauffée où elles acheverent de se chrysalider et j’obtins en 
tout 237 cocons d'assez belle venue pour la plupart. 


CONTRIBUTION A L’HISTOIRE DE LA CULTURE 
DE LA VIGNE DANS L'ORNE 


par Louis Duval. 


Archiviste du département de l’Orne. 


A l'occasion de l'Exposition universelle, la Sociélé natio- 
nale d'Acclimalalion a été appelée à étudier les Vignes 
pouvant résister à un climat relativement rigoureux, comme 
celui de l'Orne. Les ceps magnifiques exposés par M. Victor 
Caplat, de Damigny, présentent un spécimen des plus remar- 
quables des résultats auxquels on a pu arriver dans la plaine 
d'Alençon, par le choix de plants doués d'une vigueur excep- 
tionnelle, et provenant de Vignes sauvages découvertes par 
les missionnaires français dans les forêts de la Chine et du 
Japon, à une altitude de mille à deux mille mètres. Ce 
vignoble cultivé en plein champ, avait au bout de trois ans 
l'aspect d'une vigne française de dix ans et plus, avec un 
feuillage luxuriant, mesurant plus de 0"45 de longueur. La 
précocité de la fructification est un fait non moins remar- 
quable. Elle commence à s'opérer dès le mois de mai, en 
avance de plusieurs semaines sur les Vignes françaises. La 
maturité est complète dès le 15 septembre. Grâce à cette 
précocité exceptionnelle, ces Vignes peuvent échapper aux 
terribles gelées du mois de mai, qui chez nous, si souvent 
tuent le raisin dans sa fleur. Les mêmes plants semblent 
jusqu'ici n'avoir rien à craindre des maladies qui ont décimé 
ou altéré une partie de nos vignobles, le mildew ou autres 
parasites. Ajoutons que la qualité des vins tirés de ces rai- 
sins, est remarquable, que leur coloration est très forte et 
que, mis en bouteilles, ils font sauter le bouchon. 

M. Victor Caplat a donc réalisé, avec un succès complet 
dans la plaine d'Alençon, un problème auquel tous les viti- 
culteurs s'intéressent à juste titre. Il est ainsi établi que le 


HISTOIRE DE LA CULTURE DE LA VIGNE DANS L'ORNE 43 


climat et le sol d'Alençon, réputés réfractaires à la culture 
de la Vigne en plein champ et non en espalier, peut produire 
des plants que leur vigueur et leur rusticité exceptionnelles 


semblent désigner pour servir de porte-greffe, pour recons- 


tituer les vignobles épuisés ou atteints par le Phylloxera. 
Résultat merveilleux dû à l'initiative, à la persévérance, 
aux soins intelligents d’un compatriote qui par là, a droit à 
notre reconnaissance et aux félicitations des viticulteurs de 
tous les pays. 

Mais sans diminuer le mérite de M. Victor Caplat, il est 
utile de rechercher, si avant lui, dans la même région, 
d’autres viticulteurs n'ont pas fait des tentatives analogues; 
quel en a été le résultat et, s’il y a lieu, de rendre égale- 
ment hommage à leur initiative et à leurs travaux. 

Commençons d'abord par rappeler qu'il y a une vingtaine 
d'années, M. Louvel, instituteur à Larré, a réussi lui aussi 
pendant plusieurs années. à faire fructifier un beau plant de 
Vignes françaises donnant un vin qui fut trouvé riche en 
alcool et en tanin. Il parait même que mis en bouteille, ce 
vin avait acquis assez de qualité pour pouvoir rivaliser avec 
les vin de table ordinaires. 

Si nous poussons nos investigations au delà de notre 
siècle, nous n'aurons pas de peine à y trouver les preuves 
du succès avec lequel la Vigne fut jadis cultivée dans notre 
pays. Ce fait a été mis hors de doute par M. Léopold De- 
lisle dans ses Études sur l'Agriculture normande au moyen 
age. M. Delisle a établi en outre que cette culture commença 
à disparaitre précisément à partir de l’époque où l'on par- 
vint à produire, au moyen du jus des pommes une liqueur 
perfectionnée égale, sinon supérieure aux petits vins du pays 
qui jusqu'alors avaient été préférés aux cidres du même 
CRU 

Le chapitre du savant ouvrage de M. Delisle consacré aux 
Vignes est des plus curieux et des plus complets. Mais 
M. Delisle, tout en faisant connaitre les vignobles qu on ren- 
contrait dans les vallées de l'Eure, de l'Iton, de la Risle, de 
la Touque, de la Dive, de la Vie et de l'Orne, n'a mentionné 
qu'un petit nombre de ceux qui existaient dans l'ancien du- 
ché d'Alencon et dans le comté du Perche, dans la région 
qui correspond aujourd'hui au département actuel de l'Orne. 
Nous croyons utile d'essayer d'en faire le dénombrement et 


44 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


nous demandons pardon d'avance de l'aridité des détails 
dans lesquels nous allons être forcés d'entrer. 

Le Perche et spécialement l'arrondissement actuel de 
Mortagne, parait être la partie du département de l'Orne où 
la vigne réussit le mieux. Peut-être y fut-elle apportée pour 
la premiere fois par les légionnaires romains qui reçurent 
d'assez nombreuses concessions de terres dans ce pays. 
Mais les moines de Marmoutiers sont généralement consi- 
dérés comme ayant sinon introduit, au moins développé 
et perfectionné cette culture sur les coteaux du Bellêmois 
au xl° siècle. Elle y existait, en tous cas, avant eux, car 
nous voyons vers 1050, Hugues de Rocé ou du Rochet {de 
Rocelo) donner aux églises de Saint Santin ou de Saint Léo- 
nard qu'il avait construites dans son château de Bellème, 
un arpent de vignes sis au hameau de Rocé, en la commune 
actuelle du Gué-de-la-Chaine. Béraud, son vassal, donna un 
arpent de vigne, moins un quartier. Beraud Minterne, 
arrière-vassal de ce dernier, donna un arpent entier. Un 
autre vassal, Ingelbaud de Courtiout donna un arpent de 
vigne du clos de Crépon (aujourd'hui Crapon, commune de 
Saint-Martin du Vieux-Bellème) réputé excellent (1). 

Parmi les donations faites à la sacristie de Saint Léonard 
de Bellème par Yves de Bellême et par Godehilde, sa femme, 
figurent, avec la terre joignant le vieux château de Bellème, 
donnée par Avesgaud, évêque du Mans (995-1035) du temps 
du roi Robert un plant de vigne joutant les murs du même 
château. Cette charte contient également la confirmation 
d'une donation au prieuré, d'un verger et de vignes, situées 
pres du bourg de Bellème. 

La réputation de ces vignobles ne s'arrêta pas avec le 
siècle de Guillaume-le-Conquérant. En 1901, par exemple, 
on trouve une charte par J. de Lonré, contenant donation 
d'une Vigne à Bellème (3). En 1269, Guillaume Achard, vend 
à Guillaume Chalopin, une portion de rente assise sur une 
Vigne de la vallée de Bellème. 

Les mentions de Vignes à Saint-Martin du Vieux- Bellème 
reviennent à chaque instant, en 1231, en 1296, en 1315, en 


ce Inventaire sommaire des Archives de l’Orne, tome IF, p. 65-66 (H 


Ibid. p. 49 (H 2150). 
ité par Léopold Delisle. Étude sur l'Agriculture normande p. 43%. 


SES 


HISTOIRE DE LA CULTURE DE LA VIGNE DANS L'ORNE 49 


1391 et dans de nombreux baux à ferme. Le dernier de la 
série est celui qui fut consenti pour huit années, par les re- 
ligieux du prieuré, en 1743 et dans lequel figure une pièce 
de terre sise pres de Haute-Loge. 

L'importance de cette culture est attestée par les rede- 
vances fixées par les services et aussi par les proces qui en 
résultaient fréquemment. En 1300, par exemple, on trouve 
un accord entre Jean de Dancé et.le prieur du Vieux-Bel- 
lème, au sujet du pressurage des vins et des droits de pres- 
soir. En 1316, on voit le prévôt fieffé du prieuré réclamer 
avec force injures, une miche blanche, quatre bises et un 
boisseau de pois, chaque fois qu'il allait en vendange. Un 
procès-verbal de prise de possession par les religieuses, en 
1406, d’un clos de Vigne, sis à Saint-Martin du Vieux-Bel- 
lême fait mention du service de onze vendangeurs. Un 
accord conclu en 1505 nous apprend que les habitants de 
la Perrie, pres Crapon, étaient obligés à offrir aux religieux, 
pour droit de coutume une pipe de vin de Vaunoise. On voit 
par un autre acte de 1515 que les religieux percevaient la 
dime des vignes de Saint-Martin et de Vaunoise (1). 

Ce dernier cru a joui d’une réputation, dont le souvenir 
n'est pas éteint. Au x1I° siecle, Rotrou IV, comte du Perche, 
donna à l'abbaye de la Trappe le clos de vigne quil possé- 
dait à Vaunoise. En 1210, eut lieu un procès au sujet de la 
Vigne-le-Comte et la Vigne-Garboud, propriétés de l'abbé de 
la Trappe. Le prieur du Vieux-Bellême réclamait la dime de 
ces deux clos, comme situés sur une paroisse dépendant de 
son prieuré. L'intervention de Robert IF, archevêque de 
Rouen, mit fin au proces. Par un accord conclu devant lui, 
à Bellème, il fut convenu que l'abbé payerait au prieur tous 
les ans, deux sommes de vin du cru sus-dit ou de toute 
autre vigne, pour droit de dime. Mais plus tard, le produit 
de ces vignobles, ayant sans doute diminué, la redevance 
fut réduite à une pipe de vin blanc ou à une somme de 
4 livres, au choix de l'abbé, suivant transaction en date du 
17 août 1524 (2). 


(1) Les citations ci-dessus sont extraites du compte-rendu par M. Gus- 
tave Le Vavasseur, de la publication de l’Inventaire sommaire des Ar- 
chives de l'Orne, publié dans le Bulletin de la Societé historique ue 
l'Orne, t. XV, page 377 et suivantes. 

(2) Cartulaire de l'abbaye de Notre-Dame de la Trappe, p. 312-313. 


46 BULLETIN DÉ LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


On cite également une autre transaction entre le prieur 
du Vieux-Bellème etl’abbé de la Trappe, intervenue en 1238 
au sujet des dimes d'une vigne, appartenant à l'abbé, sans 
indication précise du lieu où cette Vigne était située (1). 

Pour nous résumer, nous pourrons dire que l'excellence 
du cru de Vaunoise est attestée par ce fait qu'on y trouve à 
la fois, comme propriétaires, au xvu® siècle, l'abbé de la 
Trappe, les prieurs du- Vieux-Bellème, de Chartrage et du 
Val-Dieu et le curé de Colonard qui, en 1296, y avait aussi 
un petit clos de vigne, sans compter, parmi les laïques, le 
comte du Perche qui, Comme on l’a vu, en avait cédé la pos- 
session aux religieux de la Trappe. 

Le vin de Vaunoise était en effet, de préférence, réservé 
pour le Saint-Sacrifice. Témoin lé testament de Robert Du- 
rand, vicaire du Pin-la-Garenne, qui en 1516, lègue à son 
église une rente de 7 sols et demi pour le pain et le vin de 
Pâques et deux planches de vignes à Vaunoise, pour servir 
à la fourniture du vin de messe (2). 

Les vignes de Vaunoise ont subsisté jusqu'à la fin du 
règne de Louis XV. Voici ce qu'en dit Delestang, sous-préfet 
de l'arrondissement, dans sa Chorographie de la sous-pré- 
fecture de Mortagne publiée en Fan IX : « 1] existait en- 
core, il y a une trentaine d'années, des Vignes à Vaunoise 
et aux environs; elles ont totalement péri et n'ont pas été 
remplacées. » 

Les autres localités des environs de Bellème dans les- 
quelles existent des traces de la culture de la Vigne sont les 
suivantes : 


ORIGNI LE BUTIN. Vers la fin du x1° siècle où au commen- 
cement du xi°, Guillaume d'Illiers avait cédé à l'abbaye de 
la Trappe, la vigne qu'il possédait à Origni-le-Butin. Cette 
vigne où une autre, située dans la même paroisse, fut l'occa- 
sion, en 1255, d'un accord entre Payen de Sourches, seigneur 
de Clinchamp, au sujet du droit de justice qu'il prétendait 
y exercer, ainsi que Sur un hébergement pourvu d'un pres- 
soir, à l'usage de la dite vigne. 

Nous trouvons encore sur le même territoire la conces- 


(1) Cartulaire de l’abbaye de Notre-Duine de la Trappe, p. 311. 
(2) Gustave Levavasseur. JZbid, 


HISTOIRE DE LA CULTURE DE LA VIGNE DANS L'ORNE 47 


sion faite en 1231 par Thibaud Renois, à la même abbaye, 
de trois sommes de vin à prendre au moment de la ven- 
dange sur la meilleure qualité du cru de la Troigne.En 1255, 
vente par le même d’une rente assise sur le produit de deux 
vignes, l’une sise au Val de Genest, l’autre précédemment 
acquise par le vendeur, de Guillaume le Bovier. Le 
15 août 1260, Guillaume L'Ane vendit au même abbé, pour 
20 sols tournois, une piece de terre et de vigne sise en la 
paroisse d'Origni-le-Butin, joutant un côté d’un autre 
quartier de vigne possédé par les religieux (1). Vente 
d'une planche de vigne en 1300 (2). Enfin reconnais- 
sance en 1625, par les moines de la Trappe, rendue au 
prieur du Vieux-Bellème, pour les vignes dépendant de leur 
métairie d'Origni-le-Butin (3). Il existe encore dans cette 
commune deux hameaux appelés /es Vignes et un autre la 
Vigne d'Origni. 

ORIGINI-LE-ROUX. En 1291, vente par Robert André à Ro- 
bert Roignon d'une rente de 100 sols tournois assise sur une 
vigne appelée le Clos de Loussaut au fief de Chancenai. En 
1551, sentence de Jacques Courtin, lieutenant particulier du 
vicomte du Perche, qui condamne Louis Chalambert, curé 
d'Origni-le-Roux, à payer à François Radoueil, sieur de la 
Rouziere, une rente assise sur une pièce de vigne, sise en 
cette paroisse baïllée en fief à ses prédécesseurs par acte 
du 31 décembre 1381. 

L'existence de ces vignes est attestée par le nom de 
Vigne-Pelée, donné à un des hameaux de cette commune. 


GUÉ-DE-LA-CHAINE. Sur le territoire de cette commuue, 
récemment créée, mais sur les confins d'Origni-le-Butin, se 
trouve la Vigne-des-Ronces. 


CHAPELLE-SOUEF (LA). Nous ne connaissons d'autre trace de 
vignoble sur la Chapelle-Souef, que le nom de la Vigne 
que porte un de ses hameaux. 


CHEMILLY. Le nom de la Vigne des Roses, ou plutôt Vigne 
des Ronces est un indice semblable à celui que nous avons 
trouvé au Gué-de-la-Chaine. 


(1) Cartulaire de l’abbaye de Notre-Dame de la Trappe, p. 298. 304, 
305, 308, 310. 

(2) Inventaire sommaire t. 11, p. 117 (H. 2553). 

(3) G. Le Vavasseur, Zbid,. 


48 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


IGÉ possède la Vigne de Rougeuil et les Vignes. 

SAINT-FULGENT-DES-ORMES a aussi sa Vigne. 

Aux environs de Mortagne on trouve également quelques 
vestiges d'anciennes vignes : 

A MORTAGNE, /a Croix des Vignes. 

A CORBON-LE-VIEUX, /4 Vigne. 

A FEINGS, bail à ferme par les Chartreux du Val-Dieu en 
1775, du lieu de la Vigne (1). : 

A REVEILLON, bail à ferme par les Chartreux du Val-Dieu 
en 1775 du lieu de la Vigne. 


A SAINT-LANGIS, baïl à ferme par les Chartreux du Val- 
Dieu, en 1775, du lieu de la Vigne. 


A SAINT-MARD-DE-RENO, {es Vignes. 
Dans le canton de Pervenchères, nous trouvons encore 
quatre communes où ont dû exister des plants de vignes : 


BARVILLE, {a Vigne. 
PERRIÈRE (LA), {es Vignes. 


PERVENCHÈRES. En 1257, Eudes Quarrel, seigneur de Vau- 
vineux, donne à l'abbaye de la Trappe, une rente de 10 sols 
tournois sur ses cens de Vauvineux (de Vallé Vinos&) (2). 


SURÉ. La Vigne des Haies et peut-être le Mont Friloux. 
En 1531, dans le lot d'Etiennette Bry, sœur de François Bry 
de la Clergerie, se trouve figurer la métairie de Bonnes, 
composée de terres, vignes et prés (3). 

Le canton du Theil,renferme trois communes où l’on peut 
trouver trace d'anciens vignobles. 


CETON, Les Vignes. Nom de deux hameaux différents. 
GEMAGES, le Clos des Vignes. 


SAINT-GERMAIN-DE-LA-COUDRE, /@4 Petite Vigne. 
Dans le canton de Remalard nous ne relevons plus que 
deux noms de lieux significatifs. 


COULONGES-LES-SABLONS, {a Vigne. 
(1) Imventaire, t. 11, p. 143 (H. 2745). 


(2) Cartulaire de la Trappe, p. 29. 
(3) Inventaire t. 11, p. 81 (H. 278). 


HISTOIRE DE LA CULTURE DE LA VIGNE DANS L'ORNE 49 


DORCEAU, {a Vigne. 
Même constatation à Bazoches-suwr-Hoëne. 


LA MESNIÈRE, le Clos de la Vigne. 


SAINT-CGERMAIN-DE-MARTIGNY, {4 Vigne. 

Il n’est pas jusqu'a Tourouvre qui n'ait son hameau de 
La Vigne. 11 ne faut pas oublier que sur le territoire de 
cette commune se trouvait la villa romaine de Méziere. 

La Sarthe après avoir pris naissance au pied des forêts de 
Moulins et de Bonsmoulins, dans le Perche, arrose l’arron- 
dissement d'Alençon et y forme avec ses affluents des 
vallées peu profondes, mais fertiles, dont les bords médio- 
crement relevés ont pu jadis se couvrir de pampres verts. 

Nous avons signalé tout à l'heure ceux de Barville, près 
le Mesle-sur-Sarthe. Dans le canton de Courtomer, limitrophe 
de celui de Moulins-la-Marche, nous trouvons /4 Vigne au 
Plantis (1) et à Tellieres-le-Plessis, /es Vignes à Ferrières- 
la-Verrerrie, et es Vignettes, au Chalange et à Montche- 
vrel: 

Aux portes d'Alençon, nous trouvons à Neufchâtel-en- 
Saonnois, une vigne qui fut donnée à l’abbaye de Perseigne 
par Guillaume, comte de Ponthieu en 1145 (2). 

En 1224, Thomas, curé de Forges, donne à l'abbaye de 
Perseigne un journal de terre au Boullay (Boollay) pres de 
la vigne de Renault, son neveu (3). 

En 1225, Robert de Monceaux, chevalier, et Guillaume 
son fils, confirmerent à l’abbaye de la Trappe la possession 
sous réserve de leurs propres droits, d'une vigne, sise à 
Ancines, au hameau du Coudray (4). 

En 1262, Guillaume de Colombiers vendit à l’abbaye de 
Perseigne une rente de trois sous tournois sur un terrement 
qu'il possédait à Colombiers pour deux tonneaux de vin du 
prix de 50 sous (5). 

On ne doit pas être surpris de rencontrer sur le territoire 


(1) En 287, Roger de la Vigne vendit à l'abbaye de Perseigne une pièce 
de pré en la paroisse du Plantis (Gabriel Fleury, Cartulaire de l'Abbaye 
de Perseigne), p. 129. 

(2) Ibid, p. 3. 

(SD tire 

(4) Cartulaire de la Trappe, p. 335. 

(5) Cartulaire de Perseigne, p. 112. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 18, — 


50 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


méme d'Alençon, la Fuye-des-Vignes, Sur l'ancien chemin 
d'Alencon à Courteilles, jadis connu sous le nom de chemin 
d'Echauftour. 

A Colombiers, commune limitrophe de Damigny, nous 
trouvons la terre des Vignes, où le vénérable historien 
d'Alencon, Odolant Desnos, aimait à chercher l'ombre et la 
fraicheur aux bords de la Briante. 

Sur les rives de la forêt d'Écouves, nous découvrons 
enfin les Vignes et le Fignage à Saint-Nicolas-des-Bois; et 
sur l’autre versant du même massif, à la Ferrière-Béchet, 
canton de Séés, le hameau des Tignes. 

Cette dernière localité appartient au bassin de l'Orne, pour 
lequel nous n'avons à mentionner que deux localités 
Batilly, canton d'Ecouché, où se trouve le hameau de /& 
Vigne,et Sevray, commune voisine, où nous remarquons la 
terre de Vigneral. 

Nous nous refusons à reconnaitre les traces de la culture 
de la Vigne, comme l'ont fait quelques-uns de nos compa- 
triotes, dans Sévigny,. jadis écrit Sepvigny, et dans ce fait 
que la famille Guyon des Diguères, depuis longtemps fixée 
dans cette paroisse porte en effet dans ses armes un cep de 
Vigne. Mais est-ce là une raison pour ne pas voir que Se- 
vigny, Savigny, dont la forme la plus ancienne est S'atiniac 
n'est évidemment pas un nom de formation française. Nous 
pensons qu'il est plus simple et plus juste d'admettre que 
cette localité à pu avoir pour principal propriétaire à 
l'époque gallo-romaine un colon du nom de Sabinus. 

A plus forte raison nous ne reconnaissons pas l'influence 
du « jus de la Vigne », dans l'origine des noms de Juvigny- 
sur-Orne et de Juvigny-sous-Andaines. | 

A l’autreextrémité de l'arrondissement d'Argentan,dansles 
valléesde l'Tton, de la Risle etdela Touque, de la Diveetdeson 
affluent, la Vie, la culture de la Vigne parait ancienne. M. Léo- 
pold Delisle en cite des exemples empruntés aux chartes des 
xi® et xIn° siècles. Une charte munie du sceau de Nicolas de 
Malvoue, nous apprend qu'au commencement du xui° siècle, 
Hugues de Guerquesalles donna à l'abbaye de Saint-André 
de Gouffern son vignoble de Guerquesalies. Le même, du 
consentement de Geoffroy, son fils donna à la même abbaye 
tout le champ de vignes qui s'étendait au-dessous du bois de 
Guerquesalles, jusqu'à la terre de Geslin le Forestier. 


HISTOIRE DE LA CULTURE DE LA VIGNE DANS L'ORNE 1 


Il est à peine besoin de dire que dans tout l'arrondisse- 
ment de Domfront on ne relève pas un seul nom de lieu 
rappelant la culture de la Vigne. Or cette région composée 
de terrains siluriens, de grès et de schistes est réputée avec 
raison comme le plus froid et le plus humide du départe- 
ment de l'Orne, quoique en raison de son voisinage de 
l'Océan on puisse y cultiver en pleine terre des plantes telles 
que le Camélia qui ne résistent pas à une températnre rigou- 
reuse. 


52 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ. 


1: SECTION (MAMMIFÈRES) 


SÉANCE DU 7 JANVIER 1901 
PRESIDENCE DE M. DECROIX, PRÉSIDENT. 


M. Debreuil s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 
Il est procédé au renouvellement du Bureau. Sont élus : 


Président : M. DEcroix. 
Vice-Président : M. LE D' TROUESSART. 
Secrétaire : M. MAILLES. 
Secrétaire-adjoint : M. Loyer. 


M. Trouessart est en outre nommé délégué à la Commission des 
récompenses. 

Il est procédé au dépouillement de la correspondance. 

M. le Secrétaire général signale comme particulièrement intéressante 
le texte de la Convention internationale signée à Londres le 19 mai 1900 
et par laquelle les puissances européennes ayant des intérêts dans 
l'Afrique équatoriale s'engagent à protéger un certain nombre de Mam- 
mifères; l'Eléphant d'Afrique figure naturellement en première ligne 
parmi ceux-ci. 

M. le Président fait observer que c’est là en quelque sorte la consé- 
cration des efforts faits par la Societé d’Acclimatation depuis un certain 
nombre d'années, pour la défense de cet animal, menacé dans son exis- 
tence par les trafiquants d'ivoire, et dont la domestication pourrait ètre 
si profitable aux colons. Une discussion générale s'engage à ce sujet, 
et M. Bourdarie cite différents exemples d'Éléphants d'Afrique domes - 
tiqués dans la colonie allemande du Cameroun, ainsi que des essais 
nouveaux tentés par les Belges au Congo. En ce qui concerne la con- 
vention de Londres, M. Bourdarie fait observer qu'en dehors des puis- 
sances européennes, plusieurs gouvernements africains et, entre 
autres, celui de l'Abyssinie, devraient être appelés à y adhérer. Les 
mesures prescrites sont évidemment excellentes, la difficulté consiste 
dans leur application. Après un échange de diverses observations, 
M. Bourdarie propose un vœu qui est adopté en principe par la Section, 
et dont les termes seront soumis au Conseil de la Société, lequel sera 
prié de vouloir bien le transmettre aux pouvoirs compétents. 

M. et M® Loicq de Lobel présentent à l'assemblée un magnifique 
Chien de l'Alaska, qu'ils ont ramené eux-mêmes de ce pays, lors de 
leur dernier voyage. Comme on peut en juger, cet animal est docile. 
Il ne paraît pas avoir souffert jusqu'ici de la température à laquelle il 
est soumis et qui est beaucoup plus élevée que la moyenne de celle 
de son pays d'origine. M. Loicq de Lobel donne de nombreux détails 
sur la race des Chiens de l'Alaska. Ces animaux rendent de grands 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 53 


services pour l’attelage. [ls ont beaucoup de résistance et se contentent 
d'une nourriture à peine suffisante et de qualité médiocre. La meilleure 
qu'on puisse leur donner consiste en débris de Poissons et particuliè- 
rement de Saumons qui abondent dans les grands fleuves du pays et 
dont on fait des conserves. Le travail fourni par les Chiens attelés 
semble ne nuire en rien à leur bonne santé, et c’est une indication favo- 
rable pour les partisans de l'emploi rationnel du Chien de trait dans 
les pays civilisés. 

M. le Président remercie M. et M°° Loicq de Lobel de leur commu- 
nication et les félicite de l'énergie dont ils ont fait preuve au cours de 
deux voyages dans un pays aussi deshérité que l'Alaska. Il exprime 
le désir que de nouveaux détails soient donnés dans une séance géné- 
rale de la Société sur les conditions d'existence dans l'Alaska et sur 
les produits animaux et végétaux de la région. M. Trouessart fait 
remarquer que toutes les observations concernant les Mammifères à 
fourrures sont particulièrement dignes d'intérêt, 

M. le Secrétaire général fait connaître la statistique de la consomma- 
tion de la viande de Cheval à Paris, récemment publiée dans le Bulle- 
tin du Ministère de l'Agriculture. Cette consommation va toujours en 
augmentant. Il est utile de signaler à ce propos les observations récem- 
ment faites par le célèbre physiologiste allemand Pîlüger, concernant 
les accidents produits par l'usage prolongé de la viande de Cheval. 
Des Chiens nourris exclusivement avec cette viande soit crue, soit 
cuite, ont présenté des troubles digestifs qui ont disparu à la suite de 
l’adjonetion à la nourriture de la graisse qui entoure les reins du Mou- 
ton, du Bœuf ou du Porc. L’explication scientifique de ces faits n’a 
pas encore été donnée, mais il y a là une indication pratique, bonne à 
connaître pour les adeptes de l'hippophagie. M. le Président fait 
observer que des accidents analogues à ceux constatés sur des Chiens 
soumis à un régime tout à fait exclusif ne doivent pas nécessairement 
atteindre les personnes qui font habituellement usage de la viande de 
Cheval, mais dont l'ordinaire comprend en outre bien d’autres aliments; 
il estime que la conclusion d'expériences de laboratoire ne saurait 
troubler en rien la pratique de l’hippophagie qui continue et continuera 
certainement encore à se développer en rendant de grands services. 


Pour les Secrétaires empéchés : 


JULES DE GUERNE 


Secrétaire général. 


SÉANCE DU #4 FÉVRIER 1901 


PRÉSIDENCE DE M. LE D’ TROUESSART, VICE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Uginet s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

M. le Secrétaire de la Section exprime ses regrets den‘avoir pu rem- 
plir ses fonctions à la séance de janvier. 

M. le Secrétaire général annonce que M. Boulanger, ingénieur civil 


Sy BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


a fait don, à la Société, d’un jeune Macaque d'espèce non encore déter- 
minée. Cet animal a été confié à M. Loyer, qui a bien voulu se charger 
du soin de l'élever. 

M. le Secrétaire général signale, dans le Bulletin de la Société de 
Géographie, un article concernant le Bœuif musqué, du professeur 
suédois Nathorst. L'auteur a pu observer un certain nombre de ces 
animaux à l’état sauvage pendant un voyage d'exploration au Groenland. 
Le travail dont il est donné lecture présente un grand intérèt notam- 
ment au point de vue des essais d'introduction de cette espèce dans les 
pays scandinaves et en Grande Bretagne. 

M. le D' Trouessart fournit quelques renseignements sur cet animal, 
son habitat actuel et sa distribution géographique à l’époque glaciaire. 
Celle-ci s'étendait beaucoup plus au Sud qu'aujourd'hui. Il est donc 
vraisemblable que le Bœuf musqué pourra prospérer, en Europe, dans 
la plupart des régions situées au Nord du 60° parallèle. 

Plusieurs membres ajoutent que cette introduction sera facilitée par 
le respect des lois que professent, en général, les Suédois et les Norwé- 
giens, et M. de Guerne cite le cas de l’Elan qui, en voie d'extinction, il 
y a moins de vingt ans, n’est plus rare aujourd'hui en Scandinavie, 
grâce à la réglementation de sa chasse, très observée, d'ailleurs, par 
la population. 

M. Trouessart donne aussi quelques renseignements sur divers ani- 
maux à fourrures, et sur les essais d'élevage qui sont pratiqués sur le 
Renard bleu. Notre collègue promet de compléter cet aperçu et de 
rédiger une note pour le Bulletin. 

En terminant la séance, la Section, à l'unanimité, émet le vœu que la 
Société d'Acclimatation se tienne en communication avec ceux qui 
essaient d'introduire. le Bœuf musqué, dans le Nord de l'Europe. 


Le Secrétaire, 


CH. MAILLES. 


2e SECTION (ORNITHOLOGIE-AVICULTURE) 


SÉANCE EXTRAORDINAIRE 


tenue le 25 juin juin 1900 au Museum d'Histoire naturelle 
(Laboratoire d’ornithologie). 


PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière réunion est lu et adopté. 

Après avoir expliqué que la présente séance est, en quelque sorte, 
une réunion préparatoire pour le Congrès international d'ornithologie, 
M. Oustalet donne connaissance du programme de ce congrès, dont la 
troisième session s'ouvrira à Paris le 26 juin. 

Lecture est donnée des questionnaires qui ont été dressés sur 
l’histoire naturelle et l’acclimatation du Nandou et du Tinamou, ainsi 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 55 


que d’un programme très développé rédigé par M. Remy Saint-Loup 
sur les œufs et l’incubation chez les Oiseaux domestiques. 

M. le Secrétaire général résume les réponses qui ont été envoyées 
aux trois questionnaires, M. Remy Saint-Loup se chargera de présenter 
le travail concernant les œuîs et l’incubation pour lequel M. le D'Keri 
a envoyé des documents importants, M. de Guerne résumera d'autre 
part les réponses aux questionnaires sur les Nandous et les Tinamous, 
MM. Emile Daireaux et Charles Debreuil ont, entre autres, fourni des 
réponses intéressantes. M. le D'° Raphaël Blanchard a adressé une 
notice détaillée sur les vers parasites des Nandous et des Tinamous. 

M. Scelle parle de l'introduction du gibier étranger et de sa vente 
aux Halles de Paris. Il serait peut-être utile de traiter également cette 
question devant le Congrès. Une discussion générale s'engage à ce 
propos et la section est d'avis que le sujet, malgré tout l'intérêt qu'il 
présente au point de vue international, ne saurait être traité utilement 
Sans avoir été mis à l’ordre du jour et sérieusement étudié depuis long- 
temps. La question ne sera donc pas soulevée au Congrès, mais il con- 
viendra d'en reprendre l'examen l'hiver prochain. On: peut dire dès à 
présent qu'il serait désirable que le Museum et la Société d’Acclimata- 
tion fussent avertis de la présence sur le marché des animaux rares 
afin de pouvoir les acheter et sauver ainsi des spécimens curieux trop 
souvent perdus. 

Le Secrétaire : 
Cte D'ORFEUILLE. 


SÉANCE DU 14 JANVIER 1901 


PRÉSIDENCE DE M. Remy Sair-Loup, VicE-PRÉSIDENT: 


M. Oustalet, président, s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 
Il est procédé au renouvellement du bureau pour l’année 1901. 


Sont élus : 


Président : M. Oustalet. 

Vice-Président : M. Remy Saint-Loup. 

Secrétaire : M. le Comte d'Orfeuille. 

Secrétaire-adjoint : M. Uginet. 

Délégué à la Commissicn des récompenses : M. Debreuil. 


Il est donné lecture d’une lettre de M. Lucet, répondant à un certain 
nombre de points du questionnaire dressé à l’occasion du Congrès 
d’ornithologie et spécialement en ce qui concerne les œufs et l’incuba- 
tion. 

M. Cézard adresse à la Section une note sur l'élevage du Tinamou 
roux en Lorraine, où il a résisté à un froid assez vif. 

M. Galichet lit un mémoire sur le même Oiseau. II y répond aux ques- 
tionnaire rédigé par les soins de la Section lors de la réunion à Paris 
du troisième Congrès ornithologique international. 

M. Remy Saint-Loup fait part à la Section d’une découverte faite par 


56 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


lui tout récemment à la suite d'observations les plus minutieuses. L’ho- 
norable membre a acquis la preuve que l'embryon de l'Oiseau se com- 
porte pendant l'incubation comme les Reptiles, animaux à sang froid. 
Sa température n'est pas sa température propre, mais celle du milieu 
dans lequel il se trouve. Sur un embryon de trois jours, le nombre des 
pulsations est sensiblement le même entre 32° et 38°. On comprend 
toute l'importance de cette découverte, car elle démontre que la phy- 
siologie est d'accord avec l'anatomie pour établir la parenté existante 
entre les deux types de Sauropsidés : les Oiseaux et les Reptiles. 

M. le Secrétaire général donne lecture de la convention interna- 
tionale signée à Londres le 49 mai 1900 pour la protection d'un certain 
nombre d'animaux de l'Afrique équatoriale. En ce qui concerne les 
Oiseaux, ce document établit trois catégories : 1° les Oiseaux nuisibles 
et à détruire, ce sont les grands Rapaces. sauf ceux désignés au para- 
graphe suivant; 2° les Oiseaux à protéger. savoir : les Vautours. l'Oiseau 
secrétaire. les Hiboux, les Pique-Bœuñs ; 3° les Oiseaux qu'il ne faut 
tuer qu'en nombre restreint, et qui sont les Autruches,les Marabouts, les 
Aigrettes,les Outardes,les Francolins,les Pintades et autres Gallinacés. 


Le Secrétaire, 
COMTE D'ORFEUILLE. 


2e SECTION (ORNITHOLOGIE-AVICULTURE) 
SÉANCE DU 11 FÉVRIER 1901 
PRÉSIDENCE DE M. REMY Saini-Loup, VICE-PRÉSIDENT. 


M. Oustalet, président, s'excuse de ne pouvoir assister à la séance. 

Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

La Section émet le vœu quele travail de M. Galichet sur le Tinamou 
roux soit publié dans le Bulletin. 

M. le Président exprime le désir qu'on apporte aux séances des 
extraits de journaux contenant des faits intéressant l'Ornithologie. 

M. le Comte d'Orfeuille lit un travail sur la nocuité du Moineau. 

Il donne ensuite connaissance d'un article sur la même question 
publié par notre collègue M. de Lamarche, dans le Cosinos du 6 oc- 
tobre 1900. M. de Lamarche constate les ravages effrayants causés aux 
Etats-Unis par le Moineau, qu'on a eu l'imprudence d'introduire dans 
ce pays. Rien n'échappe à sa gourmandise, pas plus les fruits que les 
céréales, et de plus il est un ennemi dangereux pour les autres Oiseaux. 

M. Cretté de Palluel admet que le Moineau est un animal nuisible, 
mais en pratique sa destruction offre des difficultés et des dangers. 
Sous prétexte de tuer cet animal, on fera un vrai carnage des autres 
Passereaux. On ne peut se figurer combien d'Oiseaux se prennent 
dans les pièges ; M. Cretté de Palluel cite comme exemple la capture 
de soixante Rouge-gorges faite dans un parc, en une seule promenade. 
Nous devrions commencer par protéger notre gibier. 

M. Scelle pense qu'il faudrait empêcher la chasse des Alouettes qui 
permet de prendre toutes espèces d'Oiseaux. Dansle midi, on sert jus- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ Sy 


qu'au mois d'avril sur les tables d'hôte une foule de Passereaux qui 
n'ont rien de commun avec l’Alouette. 

M. Langlassé signale la destruction de Perdrix opérée au moyen de 
batlues dans les huit jours de l'ouverture. Rien ne résiste à cette opé- 
ration, mais ce n'est que par la création d’ilots inviolables que l’on 
pourrait remédier à ce danger. 

Revenant sur la question du Moineau, MM. Wuirion et Scelle disent 
avoir vu cet Oiseau prendre d'assaut des nids d'Hirondelles. 


M. Remy Saint-Loup fait la communication qui suit : 


« Dans la séance du 1#janvier, j'ai parlé devant vous de mes récentes 
expériences d'où il résultait que le Poussin, dans la période qui pré- 
cède de quelques heures l’éclosion, se comporte non pas comme un 
vertébré à température constante, mais comme un vertébré à tempéra- 
ture variable. Mes recherches ont porté depuis sur ce point, savoir : A 
quel moment se trouve opéré le changement physiologique qui fait que 
ie poussin abandonne pour ainsi dire ce caractère sauropsidien pour 
prendre définitivement le caractère d'animal à sang chaud qu'il conser- 
vera pendant son existence ultérieure. Je n'ai pu encore résoudre cette 
question, mais il m'a semblé que je devais déjà en faire connaître 

l'énoncé pour éveiller l'attention d'autres chercheurs et faire naître les 
tentatives de solution de questions connexes. 

« Or, depuis ma première communication, une note présentée à l’Ins- 
titut par M. Ed. Perrier et qui est due à M. Quilhet, établit que les glo- 
bules du sang des Oiseaux ont des réactions chimiques différentes de 
celles des Mammifères. Si je rapproche des faits que je vous ai signalés 
l’idée que j'ai défendue depuis de longues années, et pour la première 
fois ici mème devant la Société d’Acclimatation, savoir que les espèces, 
et à plus forte raison les genres, différaient bien plus par\des carac- 
tères chimiques que par des caractères morphologiques, je considère 
les faits signalés par M. Perrier comme une confirmation non seulement 
de mes idées, mais encore de mes expériences relatives à la tempéra- 
ture de l’'Oiseau pendant et après l’incubation. 

Mais une idée plus nouvelle me paraît maintenant devoir être exa- 
minée et résolue par des recherches. Il y a dans le développement une 
succession d'états physiologiques, aussi bien que d'états morpholo- 
giques. Ces changements chimiques sont-ils la répétition ontogénétique 
de propriétés ancestrales des cellules ? Si les faits autorisent, comme 
je le pense, l'interprétation que je propose, nous comprendrions mieux 
certains phénomènes de l’hérédité. On verrait mieux le mécanisme de 
ce que l’on nomme l'hérédité des aptitudes. Je ne veux pas entrer 
davantage ici dans ces considérations théoriques, et si je les signale 
c'est qu'elles me paraissent pouvoir dans la suite être utiles pour les 
applications pratiques. Dans une prochaine séance, je me propose de 
vous apporter quelques observations sur les conditions de température 
pendant l'incubation et de discuter ce qui est le plus favorable au 
développement normal du poussin. » 


Passant à un autre ordre d'idées, M. Remy-Saint-Loup donne lecture 
de la note suivante : 


« Vous avez sans doute remarqué une communication récente faite 


D8 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


par M. Cuénot à l’Académie des Sciences (1) pour indiquer le résultat de 
ses observations sur le sexe des jeunes Pigeons. De ces observations 
il résulte d'une manière péremptoire que, contrairement à l'opinion qui 
avait cours dans le public il y à quelques années, les deux œufs d’une 
couvée de Pigeons ne donnent pas nécessairement naissance à un 
couple, c'est-à-dire à un mâle et une femelle. 

« Evidemment il faut louer M. Cuénot d'avoir fait de cette question 
l’objet d’une expérience rigoureuse, mais n'est-il pas juste de recon- 
naître aussi que la conclusion qu'il apporte devant l'Académie ne fait 
que confirmer d'autres recherches également rigoureuses et dont le 
résultat a été publié depuis le commencement de l’année 1898. Je me 
permets de rappeler que, dès cette époque, j'ai publié dans l’Zntermé- 
diaire des biologistes une réponse à la question posée relativement à la 
consanguinité chez les Colombins et dans cette réponse je m'’exprime 
ainsi : « Le point intéressant est de savoir si régulièrement les 
œufs d’une couvée produisent un mâle et une femelle; ÿ faut recon- 
naître que cette règle n’est pas absolue,» et un peu plus loin je fais allu- 
sion aux autopsies qu me permettent de produire cette affirmation. 

« Je crois donc établir nettement la priorité que j'ai, relativement à 
l'éclaircissement et à la solution de cette question scientifique. Je veux 
bien que deux preuves valent mieux qu'une ; aussi pouvons-nous consi- 
dérer qu'il est bien établi que les paires de jeunes Pigeons ne sont pas 
toujours des couples et que de cette manière la consanguinité n’est 
pas, chez les Colombins, aussi parfaite que les ancienséleveurs le sup- 
posaient. » 

Le Secrétaire, 
COMTE D'ORFEUILLE. 


SNS ECHO NB OHEAMNIONUNE) 


SÉANCE DU 22 JANVIER 14901 
PRÉSIDENCE DE M. Moror, VIGE-PRÉSIDENT. 


Il est procédé au renouvellement du bureau pour l’année 1901. Sont 
élus : 


Président : MM. D' WEe8er. 
Vice-Président : Moror. 
Secrétaire : DE LAMARCHE. 
Secrétaire-adjoint : MAILLES. 
Déléqué aux récompenses : D° WEBER. 


M. le Secrétaire général dépose un exemplaire de l’ouvrage Les Fo- 
réts, offert à la Société par l'auteur, M. Boppe, ancien Inspecteur des 
Eaux et Forêts, ainsi qu'un volume ayant pour titre : La culture des 
Bambous au Japon. offert par le Ministère des Affaires étrangères de 
la part de l’auteur. M. Harmand qui avait déjà envoyé à la Société, l’an- 
née dernière, un résumé de son travail. 


(1) Le travail de M. Cuénot a été publié in extenso dans le Bulletin de la 
Sociélé, Déc. 1900, p. 383. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 59 


Il est donné lecture d’une note de M. Hæckel sur le Dioscorea penta- 
phylla, cette note était accompagnée d’un certain nombre de bulbilles 
qui ont été envoyés à M. Bois pour être examinés par lui. 

M. Chappellier fait observer que le D. Fargesii n'est pas très inté- 
ressant au point de vue cultural. Sa culture n'offre aucune difficulté, il 
s'arrache facilement, mais sa production comme tubercules est assez 
restreinte. Il pense qu'avant de se prononcer sur la valeur du D. penta- 
phylla envoyé par M. Hæckel, il convient d'attendre le résultat des 
essais auquels cette plante nouvelle va être soumise par M. Bois. 

M. Debreuil présente à la section quelques échantillons de brosses et 
de balais qu'il s’est procuré à l'Exposition universelle. Ces instruments 
sont confectionnés au moyen d'herbes marines vivant dans les grandes 
profondeurs de l'Océan et qui sont rejetées par les tempêtes sur les 
côtes de l'Australie. Elles sont recueillies et coupées en fragments qui 
sont utilisés pour la fabrication des brosses. MM. Morot et de Guerne 
estiment que ces plantes doivent appartenir à la famille des Zostérées. 
M. Morot se charge d'étudier les échantillons qui sont remis par M. De- 
breuil et fera connaître à la prochaine séance le résultat de ses recherches. 

M. le Secrétaire général donne lecture d’une lettre par laquelle M. le 
général Gallieni, gouverneur de Madagascar, remercie de l'envoi très 
important de graines qui lui a été fait par la Société. Il annonce que 
ces graines seront distribuées par ses soins aux personnes qui lui - 
paraîtront le mieux en mesure d'en tirer bon parti. 

Le R. P. Camboué donne quelques renseignements sur les plants de 
Cactus inerme qui lui ont été remis par la Société; il les a fait planter 
dans le jardin d’une école régionale où ils ont bien réussi; il espère 
que l’année prochaine ces Cactus pourront fournir aux Bovidés un four- 
rage frais qui sera d’une grande utilité. 

Il est donné également lecture d’une lettre de M. Robert, qui a rem- 
placé M. Escande à la direction de la Mission protestante de Fïana- 
rantsoa et qui remercie de l'envoi de graines qui avait été adressé à ce 
dernier, — d'une seconde lettre de M. Léon Grandin au sujet de l'envoi 
de graines qui lui a été fait par la Société au moment de son départ 
pour le bas Ougoué, et enfin d’une troisième lettre de M. Castex, direc- 
teur du Jardin de Bab-Saadoun à Tunis, auquel il avait été également 
envoyé une série importante de graines, mises en distribution par la 
Société. 

M. le D: Lecler, de Rouillac (Charente) envoie la photographie d’un 
Chamærops excelsa, provenant de graines qui lui ont été envoyées par 
la Société, il y a 15 à 20 ans. 

M. Magne communique une lettre de M. Roland-Gosselin remerciant 
des pieds de Vignes de Syrie, originaires des cultures de M. Degron, 
qui lui ont été envoyés. 

M. Magne entretient la Section d’une intéressante Orchidée, l'Angrœæ- 
cum fragrans, de Maurice et de la Réunion qui pourrait être acclimatée 
dans nos colonies et cultivée comme succedanée de la Vanille. 

M. le Secrétaire général donne lecture d'une communication de M. Du- 
val, archiviste de l'Orne, sur la Vigne dans ce département. Il résulte 
des recherches de M. Duval que la Vigne était cultivée dans le Perche 
à l’époque de la conquête romaine. Quelques crus avaient même une 


60 ‘ BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


certaine réputation, comme celui de Vaunoisey. M. Duval ajoute qu'un 
très grand nombre de noms de localités dans cette région, indiquent 
par leur composition, que la culture de la Vigne y était très développée. 

M. Canu fait connaître que la Société d'Agriculture de Boulogne-sur- 
mer se propose d'essayer l’acclimatation dans la région, de plants de 
Vignes pouvant y donner des résultats. Il demande à la Société de lui 
procurer des plants offrant quelques chances de réussite sous le climat 
boulonnais. 

M. le Secrétaire général fait connaître qu'il a reçu du Jardin botanique 
de Calcutta un nouvel envoi de graines qui vont être mises en distri- 
bution ainsi qu'une certaine quantité de graines d'espèces originaires 
du Turkestan, de la Guadeloupe, etc., provenant de l'Exposition uni- 
verselle. 

Le Secrétaire, 


C. DE LAMARCHE. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LA QUESTION DU MOINEAU (1) 
Par C. de Lamarche. 


La question de savoir si le moineau est un oiseau utile ou nuisible 
est depuis longtemps discutée et n'a pas encore été officiellement 
résolue. Les ornithologistes et les administrations s’en sont fréquem- 
ment occupés sans arriver à une solution définitive. Il y a quelques 
années, après une enquête faite dans les environs de Paris, il fut décidé 
que le moineau ne serait pas classé parmi les oiseaux nuisibles. 
Aujourd'hui, plusieurs Conseils généraux déclarent qu'il doit être traité 
en ennemi! C'est là, je crois, qu'est la vérité. 

Le moineau n'est autre chose qu'un parasite. C’est un oiseau brouil- 
lon, mal élevé, criard, tapageur, un vrai gavroche parisien qui ne fait 
que du mal et vous désarme par ses allures de bon enfant. Exclusive- 
ment occupé en apparence de ses affaires de ménage, querelles, prises 
de bec et tout ce qui s'ensuit, il amuse par ses petits scandales de 
gouttière. Narquois et insolent jusqu'à l'audace, mais conservant une 
incontestable originalité dans ses tours les plus pendables, il finit par 
vous rendre indulgent pour ses méfaits, et puis, véritable mouche du 
coche, il fait un tel tapage autour d’un malheureux hanneton qu'il a cueilli 
dans son vol qu'on arrive à se demander si, chez lui, le vernis du parasi- 
tisme ne dissimulerait pas un auxiliaire vraiment et sérieusement utile. 

Or, il est tout simplement nuisible, c'est un fléau pour nos champs et 
nos jardins, et il ne rend que des services absolument insignifiants. 

Ce qui a le plus contribué à faire au moineau une réputation d'oiseau 
utile, c'est cette légende généralement accréditée que les États-Unis ont 

(1) Cet article que nous empruntons au Journal Le Cosmos, est de notre 
collègue M. C. de Lamarche. Il nous a paru intéressant de le publier en 
mème temps que celui de M. d’Orfeuille. Tous deux, du reste, aboutissent à 


la méme conclusion : le Moineau estun oiseau déprédateur dont la disparition 
est à souhaiter. 


EXTRAITS ET ANALYSES 61 


ete obligés d'en faire venir d'Europe un certain nombre pour les aceli- 
mater et détruire les insectes qui ravageaientleurs champs. Rien nest 
plus inexact, et voici la vérité sur l'introduction des moineaux en 
Amérique. 

Les premiers moineaux furent introduits dans ce pays à l’automne 
de 4850 par M. Nicolas Pike, directeur de l'Institut de Brooklyn: ils 
furent mis en liberté au printemps suivant, mais ils disparurent. En 
4852, M. Pike en reçut 50 nouveaux qui furent làächés dans le parc des 
Marrows, à New-York. En 1854, le colonel William Rhodes en amena 
quelques-uns de Québec, et, en 1858, M. J. Peace Hazard en mit cin- 
quante en liberté à Peace Dal, Rhode Island. Enfin en 1866, 1867 et 
1869, quelques-uns furent introduits simultanément à New-York, 
Newhaven, Galveston, Boston, Charlestown et Pailadelphie; l'envoi 
reçu dans cette dernière ville comprenait 100 sujets, c’est le plus gros 
chiffre d'importation qui ait été constaté. 

Le nouveau venu prospéra, et, gràce à sa prodigieuse fécondité, devint 
bientôt abondant. Il l'est devenu à ce point qu’en 1885, on commença à 
se préoccuper sérieusement des dégâts qu'il causait et des moyens 
d’en arrèter le développement. Aujourd’hui, sa tête est mise à prix, et 
l’on recherche les moyens d'en débarrasser le territoire. 

Ce serait du reste une erreur de croire que les Américains ont intro- 
duit le moineau aux États-Unis dans le but de protéger leurs récoltes. 
Les premiers sujets ont été importés à titre de simple curiosité et comme 
oiseaux d'agrément (?). Il ne faut pas perdre de vue que la plus grande 
partie de la population américaine est originaire d'Europe et que les 
souvenirs de la patrie restent toujours profondément gravés dans la 
mémoire. Les émlgrés voyaient avec plaisir cet oiseau familier et amu- 
sant qui leur rappelait le pays natal. Aussi fit-il longtemps prime à 
New-York, où il se vendait au prix d’un dollar (5 fr. 18). 

En 1886, le moineau avait déjà envahi 35 Etats et 5 territoires. 
Aujourd'hui, on le trouve à peu près partout dans la vaste république 
américaine. IL s’y est complètement acclimaté et prodigieusement mul- 
tiplié, grâce à sa fécondité. Il fait, en effet, 6 couvées par an, de 4 à 
7 œufs chacune, et on a calculé que chaque couple donnant par an 
24 petits seulement qui peuvent se reproduire dès la première année de 
leur naissance, un couple de moineaux, en dix ans, aura reproduit plus 
de 27%5 milliards de ses semblables. Cet accroissement phénoménal ne 
se réalise pas, heureusement, mais en réduisant le nombre de jeunes 
de chaque couple à 12 par an seulement, on aura, après une période de 
cinq ans, 33.654 moineaux, comme rejetons d’un seul couple, — ce qui 
est déjà un joli chifire. 

Les dégâts causés par les moineaux sont de plusieurs sortes : 
d'abord, ils s’attaquent avec acharnement aux boutons des arbres à 
fruits et de la vigne au moment où ils sont le plus tendres, sans doute 
parce que, à ce moment, la nourriture qu'ils préfèrent, les graines, sont 
rares. Le pècher est leur victime préférée : on a vu un moineau couper 
19 boutons de pècher en moins de deux minutes. La partie qu'ils pré- 
ferent est l’embryon du fruit futur. Ils sont également très friands de 
fruits : raisins, cerises, fraises, framboises, etc., de petits pois, de 
jeunes laitues et de graines de tous les légumes. On attribue souvent 


62 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


aux abeilles et aux guèpes les dégâts causés auxraisins par le moineau. 
Des expériences faites par le service entomologique ont prouvé que ces 
insectes étaient incapables de percer l'enveloppe des grains de raisins, 
la structure de leur bouche s'y opposant; elles n’attaquent ces grains 
que lorsqu'ils ont déjà été entamés par le bec de l'oiseau. Le moineau 
détruit également les pommes lorsqu'elles sont grosses et bien müres. 
Il les choisit grosses afin d’avoir plus de surface pour se tenir, et il sait 
parfaitement reconnaitre leur état de maturation. C’est le seul oiseau 
qui s'attaque aux tomates dont la saveur acide ne la fait pas reculer, et 
il cause de réels dommages aux maraichers qui se livrent à la culture 
de ce légume. Les pois tentent surtout les moineaux au moment où 
les feuilles cotylédonaires sortent de terre; plus tard, ils s’attaquent 
aux fleurs et enfin aux graines dont ils sont très friands. 

Comme ils sont essentiellement granivores, leurs ravages deviennent 
surtout sérieux sur les végétaux montés en graines. Toutes leur con- 
viennent, spécialement celles des navets, des choux, des laitues etsur- 
tout du cresson alénois. On sait qu'il estimpossible de voir réussir une 
pelouse de gazon si lon ne préserve. au moyen d'un réseau de fils 
tendus, les graines fraîchement semées. Mais c'est surtout sur les 
céréales et particulièrement sur le blé que s'exercent leurs ravages. Au 
moment où le blé commence à mürir, les champs sont envahis par les 
moineaux ; ils se liennent de préférence sur la lisière de ces champs 
qu'ils dépouillent sur une largeur de 5 à $S mètres. Dans l'Illinois, les 
rapports officiels évaluent la perte éprouvée de ce chef à 6 0/0 de la 
récolte. Cette proportion relativement considérable tient à ce que, non 
seulement les moineaux dévorent une grande quantité de grains, mais 
encore à ce qu'ils en font tomber bien davantage en saccageant les épis 
et en les égrenant. 

Non contents de ravager les récoltes, les moineaux exercent encore, 
dans un autre ordre d'idées, une désastreuse influence. Sur 767 
réponses au questionnaire dressé par le département de l’agriculture 
des Etats-Unis au sujet des rapports du moineau avec les autres 
oiseaux, 739 l’accusent de détruire ou tout au moins d’éloigner les 
oiseaux insectivores. 70 espèces d'oiseaux utiles nichant dans le voi- 
sinage des habitations et rendant des services sérieux aux agriculteurs 
et aux jardiniers sont molestées par les moineaux, notamment les 
hirondelles, les martinets, les rouge-sorges, les roitelets et les 
mésanges. Le moineau, nichant presque en tout temps, s'empare des 
nids abandonnés l’année précédente par ces oiseaux, et lorsque ceux-ci 
arrivent au printemps pour retrouver leur ancien gîte, la place est 
occupée et ils ne peuvent en déloger l’'envahisseur. Celui-ci, du reste, 
ne se gène nullement pour expulser de leur nid les oiseaux déjà ins- 
allés, briser leurs œufs et s'établir à leur place. Dans beaucoup de 
localités, les oiseaux insectivores ainsi pourchassés par l’intrus ont 
quitté le pays et sont allés s'installer dans des localités plus éloignées 
où ils sont à l'abri des vexations constantes du moineau qui s’écarte 
rarement des environs des villes et des villages. 

L'importante question de savoir si le moineau a des habitudes 
insectivores est certainement une des plus intéressantes à examiner. 
Nous avons vu ies dégâts qu'il cause, mais s'il était prouvé qu'en 


’ 


EXTRAITS ET ANALYSES 63 


échange il détruit un grand nombre d'insectes nuisibles, il aurait droit 
à des circonstances atténuantes. Malheureusement il n’en est rien. Le 
moineau n'est pas un insectivore normal. Il nourrit, il est vrai, ses 
petits en grande partie d'insectes pendant qu'ils sont encore au nid, 
mais dès que ceux-ci sont en état de voler et de se nourrir eux-mêmes, 
ils prennent bien vite le régime granivore de leurs parents. En réalité, 
le moineau est omnivore, mais les graines constituent de beaucoup sa 
principale alimentation, ainsi que l'ont prouvé de très nombreux exa- 
mens de leurs estomacs. M. Gurney a constaté que les graines entrent 
pour 85 0/0 dans sa nourriture. et les insectes pour 6 0/0 seulement. 

Enfin le moineau cause un tort notable au feuillage des arbres qu'il 
souille et brûle de ses déjections. Cette nature de dommage affecte éga- 
lement les bâtiments etles statues qui décorent les jardins etles places 
publiques. Dans les basses-cours, le moineau est un véritable fléau. Il 
s’installe au milieu des poules et partage avec elles le grain qu'on leur 
distribue; il lui arrive mème de poursuivre et de chasser les jeunes 
poulets qui viennent prendre part au repas. On a calculé que dix moi- 
neaux mangent autant de grains qu'une poule, et commeils se trouvent 
partout en nombre considérable, on voit quelle énorme quantité de 
graines ces pillards dévorent sans profit. 

En échange de tous ces méfaits, le moineau ne nous rend aucun ser- 
vice. C’est donc uniquement un parasite et un ennemi. C'est comme tel 
qu'il faut le traiter et essayer de le détruire par tous les moyens possi- 
bles. Malheureusement, il est rusé et méfiant, et se laisse très difficile- 
ment prendre aux pièges qui lui sont tendus. 


L'ÉLEVAGE Du Hocco AUX ENVIRONS DE BUENOS-AYRES. 


M. Victorino Alday, éleveur de la province de Buenos-Ayres semble 
avoir résolu le problème de la reproduction du Æocco Alector à l’état 
domestique. 

Cet Oiseau plus grand que la Poule, dont la chair est blanche et fine 
comme celle du Kaïisan, habite les selves de l'Amérique méridionale. 
Son brillant plumage est d’un noir azuré dans sa partie supérieure et 
d'un blanc grisätre dans la partie inférieure de la poitrine et du ventre. 
Sa tèle est ornée d’une huppe de plumes jaunâtres, rigides et frisées seu- 
lement dans la partie supérieure. Les Hollandais ont essayé vainement 
d'obtenir la reproduction du Hocco, qui est restée stérile en captivité. 

Azara el Sausure disent qu'il est impossible d'obtenir des. petits en 
captivité. 

Malgré lx respectable opinion de ces savants, le lecteur qui sera 
curieux de voir le contraire n'aura qu'à faire un voyage à la propriété 
(estancia) de M. Alday. 

En novembre, la Poule Hocco pond deux œuis énormes — dispropor- 
tionnés avec la grosseur de son corps. Si on les lui retire, elle en pond 
deux autres, quinze jours après. Et ainsi de suite quatre ou cinq fois. 
Le poussin naît avec toutes ses plumes après trente-cinq jours d’incu- 
bation. Il est déjà apte à chercher tout seul sa nourritüre et montre 


64 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


plus d’attachement à celui qui le soigne qu'à sa mère. Il vole au bout 
de trois à quatre jours. 
(El Diario, 23 mars 1900.) 


LE Con-Cuoc. — DÉVELOPPEMENT DE SON ÉLEYAGE EN INDO-CHINE. 


Le Con-Cuoc est une sorte de chenille qui se nourrit des feuilles de 
Cày-Sau, arbre très commun dans le cercle du Yan-thé. La culture de 
cette chenille ne se fait presque exclusivement que dans le canton de 
Lang-gioi; elle se reproduit comme le Ver à soie, d'année en année, au 
douzième mois de chaque année (janvier); les Annamites suspendent 
des Cocons aux branches du Cày-Sau, le Con-Cuoc sort des cocons 
vers le mois de février sous forme de papillon et pond sur les branches 
de cet arbre des œufs qui, au bout d'un mois environ. donnent naissance 
à des chenilles. Celles-ci, d’un tempérament bien moins délicat que le 
Ver à soie, avec lequel elles ont beaucoup de rapports. s'adaptent à la 
feuille qui les nourrit et sont adultes au bout d’un mois environ; elles 
atteignent alors à peu près la grosseur du pouce d'un homme; on place 
des épouvantails sur le Cày-Sau pour en éloigner les Oiseaux qui les 
mangent volontiers. 

On en retire un fil auquel on fait prendre la couleur de la paille de 
riz. Ce fil appelé Sol-cuoc est un crin solide qui’ressemble beaucoup 
au crin de Florence. Il abonde sur les marchés du Delta. Les industries 
locales l'emploient à de nombreux usages : couture des chapeaux de 
Congaï. fabrication de cordes pour archets de violon et d'instruments 
de musique, etc. 

La culture du Con-Cuoc est chose facile et peu coûteuse. On trouve- 
rait pour ce produit des débouchés en Europe, si on se donnait la peine 
de l'améliorer. Il y a peut-être dans les renseignements qui précèdent 
le point de départ d'une étude spéciale du Con-Cuoc au point de vue de 
son utilisation industrielle. 


(La Quinzaine coloniale, 10 mars 1900. p. 150). 


DISTRIBUTION DE GRAINES 


GRAINES DE PLANTES ALPINES A SEMER EN AVRIL 


QUE M. MAGNE TIENT A LA DISPOSITION DE SES COLLÉGUES®: 


Astrantia major. | Gentiana alpina. 
Auricula monachensis. Gentiana decumbens. 
Aster nanus. Geraniuin syloaticuin. 
Aster pyrenœus. Gnaphalium leontopodium 
Campanula alliariæfoli«. (Edelweiss). 
Campanula turbinata. Papaver alpinum. 
Carlina acanthifolia. Papaver nudicaule. 
Carlina acaulis. Primula auricula. 
Carlina vulgaris. Pœonia officinalis. 
Clematis integrifolia. Primula Sieboldi. 
Cousinia hystrix. Rudbeckia purpureu. 
Delphiniuwm nudicaule. Salvia ringens. 
Eryngium Oliverianum. 


D 7 : BULLETIN 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 


AMG 


D DE sRANcGE 


4 _ (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


48° ANNÉE 


PRIE 


MARS 1901 


SOMMAIRE 
GEORGES MAGNE.— Action de la neige sur la germination des graines de plantes $ alpiues. 65 
D NE RD LH Date sans noyat bn, ou in ni AN ten Areas ee 69 
nr VERMOND. — L'avenir de la Guadeloupe, par la culture du caféier....::................ 74 


# 
F 
us 


Extraits et Analyses : 


E. SAUVINET. — Note sur une Otarie née à la Ménagerie du Muséum.....1................ HD Ce 
Poissons nouveaux du Congo français............... IAE PRO OA ESS ES Te RM ALT der SO 
Bourquelques /Parastiesidu-Gatéier 4 10 RÉUNION ee) Mdr no net Pre 81 
ei eee randos di dei Eee CA 
. POISSON. — Note sur ie caoutchouc de la Nouvelle-Calédonie....:....................... sû 
card alpin duballon d'Alsace. rer RS AT EN AN DER EE QT SON AE 
; Extrait de lu Correspondance : : 
\ote sur les élevages de Mammifères, de la Villa du Jagueneau, pres Saumur. ...:....:.... JDE 
CHARLES PATIN. — Remarques au sujet de l'élevage des oies en:Colombie rer CT 
PAUL SERRE. — Notes de Zoologie recueilliés en Californie... œ 
é Sur quelques naissances intéressantes, d'animaux exotiques survenues ee le début de 1901 
à la Pataudière, par Champigny-sur-Veude (Indre-et-Loire)................:....,...2... 9% 
HR PATIN. — Les Opunlia peuvent être détruits par le feu................ ORNE 95 


Na Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 
| par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


mr CCSN 


Un numéro 2 francs: pour les membres de la Société 1 fr. 50 


SIT ——— 


AU SIEGE SOCIAL 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, Rue de Lille — FARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGGLIMATATION DE FRANC 
Fonpée LE 10 Février 1854 ie 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 

1° À l'introduction, à l'acclimatation et à la domestication des . 
espèces d'animaux utiles et d'ornement; 2° au perfectionnement et à. 
la multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées; 
% à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'orné-. 


ment. ; 
Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol mème de la France. L'attention des personnes compétentes 
doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il ÿ à d’acclimater. 
‘dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles choisis ! 
dans un milieu convenable. 
La Société contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui SY rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, dans. 
. ses publications périodiques où autres. Elle distribue des récompenses 
à honorifiques où pécuniaires, organise des expositions ou des conférences. ! 
Enfin, d'une manière toute spéciale, par les graines qu'elle donne, par les 
cheptels qu'elle confie à ses membres ou aux Sociétés dites agrégées où. 
affiliées, la Socièlé d'Acclimatation poursuit un but pratique d'utilité 
wénérale et qui la distingue entre toutes les associations analogues uni 


yuement préoccupées de science pure. 
‘ Les récompenses et les encouragements de la Socrêté dAcElina 
lation peuvent être obtenus par les Francais et les étrangers, le 
membres de la Société ou les personnes qui n'en font point partie. Son 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les. 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie {aviculteurs, 
pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et en oénéral, tous ceux qui 
servent, dans la pratique, avec ou sans salaire, le but poursuivi par Jaù 


* 
4 


Société. 


TETE 


1 


AOMON DELA NEIGE SUR EAN GRR \IINSBION 
DES GRAINES DE PLANTES ALPINES 


par Georges MAGNE |!). 


L'action de la neige sur la germination, quoique peu 
expliquée jusqu à ce jour, est indéniable. Les agriculteurs 
ont remarqué que, dans les champs, les graines de Céréales 
poussent avec plus de vigueur quand elles ont germé au 
moment où la neige recouvrait le sol. Cette action ne devait 
pas laisser indifférentes les graines des plantes alpines, 
souvent lentes et difficiles à germer; il est donc naturel que 
les botanistes aient cherché à l'utiliser dans leurs tentatives 
d’acclimatation de ces plantes. 

Dans son ouvrage intitulé Zes Plantes alpines el de r'o- 
caille (Doin éditeur, Paris 1895), M. H. Correvon, de Genève, 
s'exprime ainsi au sujet de l'influence de la neige sur Ja 
sermination : « Le moment le plus favorable au semis des 
oraines alpines est l'arrière automne. Il faut avoir soin de 
peu recouvrir les graines et de ne pas les enfoncer dans le 
sol. Les pots ou terrines où elles sont semées, devront être 
placés dans une couche froide, sèche et saine. Des que la 
neige commence à tomber, on découvre les châssis et lon 
fait en sorte qu'une forte couche en recouvre les semis. Si 
on peut le faire, il faut même amonceler la neige au-dessus 
d'eux, et, si possible, l'arroser avant les nuits froides, de 
manière à la transformer en glace. » 

J'ai voulu reproduire les termes employés par M. Correvon 
pour insister sur l'intervention de la glace qu'il juge néces- 
saire. 

Il à ensuite procédé par comparaison entre les graines 
de même espèce, les unes soumises à ce traitement, et les 
autres laissées sous châssis sans intervention de la neige, 
et il a remarqué une plus grande activité et une plus grande 
régularité dans la germination des premieres. 


(4) Communication faite à la Section de Botanique dans la séance du 
5 mars 1901. s 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 5 


66 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


Comme depuis quelques années nous n'avons plus à 
Paris d'hiver rigoureux, je n'ai jamais essayé, jusquen 
1900, mes semis de plantes alpines qu'en terrines, sous 
châssis froid, au mois de mars. Nous ne pouvons plus, en 
effet, compter sur la neige, sous notre latitude, et si elle 
fait une ou deux fois par an son apparition, elle fond rapi- 
dement et se transforme bientôt en boue. 

Dans ces conditions, inutile de semer en décembre sans 
espérance dintervention de neige; le semis au printemps 
est tout indiqué. Mais cette année, dans la seconde semaine 
de janvier, nous avons eu presque subitement quatorze de- 
orés de froid, et une neige abondante qui a persisté durant 
toute une semaine. 

J'ai tenté alors d'imiter le procédé employé dans les pays 
froids, où la neige couvre la terre pendant l'hiver et j'ai 
soumis des terrines à semence à l’action directe de la neige, 
aussitôt qu'elle eût commencé à tomber, afin d'éviter que 
le contenu de mes terrines ne fut préalablement gelé. Mais 
j'avoue que je n'ai pas osé faire intervenir la glace, comme 
le fait M. Correvon. 11 me semble que la glace causerait la 
veiece des semences, tandis que la neige les protège contre 
cette mème gelée et que le phénomène électrique qui peut 
se produire sous l’action de la neige, doit être moins diffus, 
sinon annulé, par une plaque de glace ne laissant plus 
communiquer les semences avec l'air ambiant. Quand la 
neige à fondu, j'ai rentré mes terrines dans une serre légè- 
rement chauffée, et en quelques jours, j'ai obtenu une ger- 
mination tres dense, avec des graines de Primulacées 
alpines réputées comme longues et difficiles à germer. 

Voici d'abord les : Primnula siberica, P. obconica, P. [a- 
inosa, P. uralensis, P. pubescens, P. auricula, P-Parg®, 
P. frondosa, P. japonica, P. Sieboldi, puis l'Edelweiss 
(Gnaphaliuin leontopodium) enfin des graines d'Orchidées 
rustiques et l’Androsace Laggeri. L'expérience est done 
concluante. Il faut essayer, sous notre climat, de semer 
sous la neige les graines de plantes alpines, en surveillant 
le moment propice, sauf à se rejeter sur le semis du prin- 
temps, si la neige n’a pas voulu faire son apparition, et à 
trompé nos vœux. 

Il parait intéressant d'obtenir ces résultats aux environs 
de Paris, alors que des tentatives de ce genre ne me parais 


ACTION DE LA NEIGE SUR LA GERMINATION DES GRAINES 67 


sent avoir été essayées que dans des pays froids et qui ont 
toujours des hivers rigoureux. 

Cette germination de Prinula obconica et awricula à été 
obtenue ainsi, 11 Y a dix ans, par un pasteur allemand 
M. Müller, en Wurtembere (1). Le fait est rapporté par 


M. Correvon dans son ouvrage : Les plantes alpines el de 


rocaille; mais M. Müller commence par placer quimze 
oraines pendant deux ou trois jours dans un bassin rempli 
de neige fondante, puis il les sème peu profondément dans 
des terrines, qu'il descend à la cave et les recouvre de neige 
fondante. Quand cette action de la neige s'est bien exercée, 
il rentre les terrines dans une pièce chauffée, et il maintient 
la couche de neige jusqu'à la germination. 

On voit que dans ce systeme, l'action de la neige inter- 
vient avant le semis, pour se continuer jusqu à la germi- 
nation. 

Cette méthode que je n'ai pas mise à l'épreuve a ses 
adeptes. On. sait les difficultés auxquelles on se heurte 
quand on veut faire germer des graines d'Orchidées rus- 
tiques, or, l'intervention de la neige à été essayée avec 
d'excellents résultats à Munich pour des semis d'Orchidées 
rustiques, mais ici, on seme sur la neige. L'auteur auquel 
nous empruntons ce procédé (2), conseille, après avoir dis- 
posé des caisses bien drainées et remplies de terre préparée 
à cet effet, de recouvrir le sol d'une couche de cinq centi- 
mètres de neige; puis, c'est sur cette neige que l'on répand 
les graines d'Orchidées. On transporte ensuite les caisses 
dans un endroit où la neige puisse fondre, puis on étend sur 
le sol du Sphagnuin haché et l’on place sur la caisse trans- 
portée sur couche chaude, une plaque de verre. 

Au bout de quelques semaines les Orchidées lèvent; il est 
bon d'ajouter que l'on peut obtenir le même résultat, avec 
plus de temps, en procédant à froid. 

Voici donc les-effets de la neige heureusement constatés 
pour la germination des plantes alpines, aussi bien dans les 
pays froids que dans les pays tempérés avec les différents 
modes de procéder, c'est-à-dire l'intervention après le semis 
ou enfin le semis dans la neige elle-même. 


(1) Müllers Gärtner Zeitung 1889, n° 9. 
(2) Unsere heimiséhen Orchideen. Munich 1892, 


68 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Nous nous promettons d'étudier l'an prochain, à Boulogne- 
sur-Seine, le semis direct sur la neige et l’action de la neige 
sur les graines avant le semis. Il semble que, quelque soit 
le mode de procéder, il se produit avec l'intervention de la 
neige, un phénomene électrique plus où moins intense et un 
développement plus rapide de vitalité. 

Dès maintenant il s'agit de déterminer et de préciser 
dans l'avenir les divers résultats de ces expériences renou- 
velées et comparées, et d'interroger de plus près l'électri- 
cité qui est encore au début de ses applications. On pour- 
rait étudier aussi, par comparaison, l'action directe d'une 
pile électrique sur des graines, et celle de la neige sur ces 
mêmes graines, afin de poser ensuite des principes tirés des 
résultats de ces comparaisons. 

Notre collègue, M. de Lamarche, nous disait à la derniere 
séance de notre section de Botanique qu'il avait étudié éga- 
lement l'action directe d'une pile électrique sur les graines, 
et qu'il avait constaté l'heureux résultat de cette action sur 
des graines semées ensuite. 

Je m'attacherai aussi à cette étude; et du reste. n'inté- 
resse-t-elle pas également la grande culture? N'a-t-on pas 
déjà tenté, au moyen de plaques métalliques placées dans le 
sol et de mâts destinés à conduire l'électricité, de doubler 
les récoltes de Céréales, en France comme à l'étranger? 

Mais ceci dépasse les bornes de notre sujet: me renfer- 
mant dans l'étude des plantes alpines, je crois avoir démon- 
tré que la neige est un agent incomparable pour la germi- 
nation des graines de notre flore alpestre et que ceux qui 
tentent l'acclimatation de nos merveilleuses plantes des 
montagnes ne doivent pas refuser le précieux concours 
qu'elle vient leur offrir. 


LA DATTE SANS NOYAU 


CONSIDÉRATIONS PARTICULIÈRES SUR LA POLLINISATION 
ET LA FÉCONDATION. 


par Ch. RIVIÈRE 


directeur du Jardin d'essai du Hamma. 


En 1899, j'ai signalé à la Société d’acclimatation dans 
une communication orale et avec exemples à l'appui la 
curieuse fructification d'un Dattier, Phænix dactylifer«, 
observée depuis longtemps au Jardin d'Essai d'Alger. 

On sait que les variétés du Dattier sont nombreuses et 
que leurs caracteres les plus saillants résident principa- 
lement dans le fruit : les dattes sont petites, grosses, 
presque rondes ou allongées, à pulpe sèche, molle, char- 
nue, demi-douce, très sucrée, etc.; quelquefois le noyau 
est gros, allongé, mince, pointu, obtu, etc. 

La variété remarquée au Hamma a pour caractère parti- 
culier et stable, ainsi que je l'ai démontré par des coupes 
faites en séance, l'absence absolue de noyau, ce qui aug- 
mente considérablement le volume de la pulpe dans cette 
datte. 

On constate bien au centre de c2tte datte encore verte 
l'emplacement souvent à peine marqué qu'aurait occupé le 
noyau, indication quelquefois linéaire au moment de la 
maturité : dans cette cavité restreinte se trouve le péris- 
perme parcheminé et transparent à l'état de pellicule, mais 
ne contenant aucune trace, même embryonnaire du noyau. 

Cette variété est très fructifere et présente toujours de- 
puis qu'elle est observée ce même caractère d'atrophie de 
l'ovule, sans exception aucune. 

La datte paraît être de bonne qualité autant que l'on 
peut en juger par la maturité relative de ce fruit sur le 
littoral de l'Algérie, au bord même de la mer, station défa- 
vorable à la fructification du Dattier. 


70 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


*k 
X * 


On ne saurait invoquer dans ce cas le manque de fécon- 
dation artificielle, vieille pratique des Arabes, car ce Dat- 
tier se trouve dans un groupement de Palmiers où les 
mäles abondent et où les femelles portent toutes réguliè- 
rement des dattes sans le secours de la pollinisation voulue. 

Cet exemple de datte sans noyau à pulpe très développée, 
démontre bien, ainsi que cela se remarque sur beaucoup 
de fruits, même pour la figue, que la fécondation naturelle 
ou artificielle, même la caprification, ne sont pas toujours 
indispensables pour le grossissement de l'ovaire. 

Mais il serait plus exact de dire que la pollinisation natu- 
relle ou artificielle, même non suivie de la fécondation des 
ovules, aurait quelque influence, soit par excitation, soit 
par irritation sur le développement charnu ou pulpeux 
d'un fruit même stérile. 

La fécondation n'est donc pas absolument indispensable 
au développement du péricarpe, cette partie la plus inté- 
ressante de certains fruits, aussi faut-il rappeler que, con- 
trairement aux indications des grands traités de botanique, 
les fruits sans graines ne sont pas de rares exceptions et 
que l’on doit citer parmi ceux de cette nature les plus gros 
et les plus succulents, les diverses esp ces de bananes et 
leurs nombreuses variétés, beaucoup de Plaqueinines cul- 
tivées depuis longtemps en Chine et au Japon, les oranges 
et les citrons sans pépins, le fruit conique du Monstera 
deliciosa ; les raisins de Corinlhe, etc. 

Dans ces cas la fécondation n'a aucun rôle sur le déve- 
loppement des fruits ni sur leur abondance puisque les 
espèces précitées se chargent annuellement d'une abon- 
dante fructüfication. 


* 
x x 


La pollinisation non suivie de fécondation est-elle abso- 
lument utile au développement de l'ovaire prenant les 
apparences d'un fruit formé à péricarpe charnu dans les 
Dattiers ou dans les Palmiers en général pour se borner à 
cette famille? Je ne saurais me prononcer sur ce point et 
j enregistre simplement quelques observations comme con- 
tribution à l'étude de cette question. 


LA DATTE SANS NOYAU il 


Dans les hybrides de Palmiers que j'ai #owlus et que je 
crois avoir obfenus, j'ai remarqué dans beaucoup de cas la 
stérilité des femelles, mais cependant le grossissement de 
l'ovaire dans un état voisin de la dimension normale, 
quoique vide, c'est-à-dire sans pulpe ni graine : tels sont 
Phœnix Rivieri ou Phœænix canariensis X par Ph. recli- 
nata; Corypha macrophylla où Latania borbonica X par 
Corypha australis, etc., et même remarque est faite sur 
des hybrides de Phœænix dactylifera X par Ph. pumila. 

Mais il y aurait des exemples de dattes à pulpe, acciden- 
tellement sans noyaux, quand il ne semble pas y avoir eu 
fécondation. Les années où l’on accomplirait artificielle- 
ment cet acte, les noyaux sont formés dans ces mêmes 
sujets stériles précédemment. 

Cependant, dans beaucoup de cas, quand il ne semble pas 
y avoir eu de pollinisation, la fleur femelle ne tarde pas à 
se détacher avec son ovaire peu après son épanouissement. 

Quelles sont l'influence et l’action du pollen des sujets 
mâles dans les nombreuses variétés du Phœænizx dactylifera? 
Quoique au milieu de variétés bien différentes dans une 
. oasis où les mâles n'ont guère d'identité, la remarquable 
variété Deglet-nour, fécondée par n'importe quel mâle, 
produit toujours les mêmes caractères de fructification si 
recherchée par ses qualités particulières et fixes, mais 
fixité apparente qui ne se perpétuerait pas sûrement par 
le semis. 

Dans ce cas, quelle que soit l'origine de la pollinisation, 
son action semble identique sur le développement et les 
qualités de la pulpe, mais il n'en est pas de même sur les 
caractères héréditaires du noyau s'il y a eu fécondation. 


* 
X # 


La pollinisation à une action immédiate sur l'organe 
femelle et sur toute la fleur car on la voit subitement se 
faner, se dessécher et tomber, tandis que les autres non 
pollinisées ont une durée prolongée. 

Et ces phénomènes s'expliquent quand on suit dans le 
stvle la marche et la vie particulière en quelque sorte para- 
sitaire du pollen depuis sa première évolution dans le stig- 
mate jusque vers le sac embryonnaire. 


re. BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Cette excitation par la pollinisation crée un état physio- 
logique tout particulier de l'organe femelle qui peut trans-. 
former l'ovaire en un fruit pulpeux très développé, mais 
incomplet, puisque souvent on n'y retrouve que peu ou point 
la trace d'ovules, comme dans les fruits précités. 


* 
x 


On ne doit pas toujours la fructification complete à la pra- 
tique de la fécondation artificielle des Dattiers, pas plus 
que la maturité des figues à la caprification qui n'est qu'une 
opération très localisée dans le bassin méditerranéen. Les 
pratiques ne concordent souvent pas avec l'état de dévelop- 
pement complet des deux organes sexuels et elles sont fort 
variables dans leurs applications. Elles sont même inutiles 
dans un groupement de Dattiers femelles quand il y à un 
nombre suffisant de pieds mâles bien répartis surtout vers 
le vent dominant à l'époque de la floraison. 

Ce que j'ai vu de ces fécondations artificielles dans mes 
séjours dans les oasis où elles sont diversement pratiquées, 
ne m'a pas toujours édifié sur leur rôle utile, et souvent j'en 
ai conclu que la fécondation directe avait seule été efficace, 
sans cependant nier les résultats certains de la pollinisation 
voulue en temps opportun. 


* 
x * 


Dans notre datte sans noyau, le manque de fécondation, 
maloeré la pollinisation est donc une qualité due à la varia- 
tion de l'espèce : il faudrait donc se bien garder, si on le 
pouvait, de remédier à cette anomalie, qui parait avoir pour 
caractere absolu l'avortement des ovules. 

L'intérêt pratique des faits de cette nature réside juste- 
ment dans la perpétuation par la fixité de ces anomalies 
accidentelles ou voulues. 

Le noyau qui occupe souvent un quart du volume du fruit 
est pour ce dernier un désavantage en ce sens que la pulpe 
se trouve réduite de la dimension du noyau. D'autre part ce 
noyau, qui est un albumen corné, enlève inutilement à la 
plante, des éléments initiaux exigeant une réparation faite 
aux dépens de la vitalité du sujet et par conséquent des 
fructifications subséquentes. 


CO 


LA DATTE SANS NOYAU 18 


L'absence de noyau dans notre datte est donc un avantage 
réel : et c'est d’ailleurs la grande recherche en horticulture 
fruitière de diminuer dans les fruits le volume des graines, 
sinon de les supprimer. | 

Pour citer des exemples plus spéciaux dans cet ordre 
d'idées dans des faits de culture exotique, je signalerai brie- 
vement des fécondations entreprises au Jardin d’Essai 
d'Alger entre des bananiers comestibles et des seminiferes 
pour atténuer chez ces derniers, de tempérament plus rus- 
tique et de plus grande aise d'extension, la formation de 
oraines dures et développer la pulpe. 

Une opération contraire, qui rendrait seminifères les 
Bananiers comestibles ne serait pas à encourager pratique- 
ment. 


* 
X  * 


Le Dattier qui produit la datte sans noyau est un très 
beau sujet, à tête bien formée et ayant de nombreuses 
feuilles. Son stipe est élevé et d'un fort diamètre puisqu'il 
mesure 0%, 75et il a pour caractere l’adhérence permanente 
des bases des pétioles. Sa fructification, ainsi qu'il est dit 
plus haut, est régulièrement abondante sur de nombreux 
régimes bien formés. 

Mais comment propager cette variété qui serait certaine- 
ment très appréciée dans les oasis? Il y aurait là un pro- 
blème intéressant à résoudre deu l’ordre pratique et éco- 
nomique. 

Malheureusement on n’a jamais remarqué d’œilletons sur 
ce Dattier, ni à sa base, ni sur son stipe, œilletons si com- 
muns sur certaines variétés. Le développement de ces bour- 
geons en quelque sorte vivipares constituerait cependant le 
seul moyen de reproduction de ce beau sujet appelé à dispa- 
raitre forcément un jour ou l’autre, soit par le Less soit 
accidentellement. 

Y a-t-il des procédés à appliquer pour provoquer l’émis- 
sion de bourgeons basilaires ou latéraux dont on obtiendrait 
ensuite l’enracinement aprés séparation d'avec le pied- 
mère ? C’est ce qui reste à rechercher attentivement dans 
une voie difficile que la science et la pratique n’ont pas 
encore tracée. 


L'AVENIR DE LA GUADELOUPE 


PAR LA CULTURE DU CAFÉIER. 


par M. VERMOND ||}. 


Si nos nouvelles colonies de l'Afrique et de l’Indo-Chine 
sont en faveur, par contre nos vieilles colonies sont bien 
démodées. L'indifférence la plus complète règne sur nos 
établissements des Antilles et tout spécialement sur la Guade- 
loupe, qui na pas vu vingt immigrants français depuis 
quinze ans. 

C’est que la Guadeloupe s'est surtout adonnée à la culture 
de la Canne à sucre : toute la Grande Terre, dont les terrains 
plats ne se prêtent pas à d'autres cultures, le nord-est, l'est 
et le sud-est de la Guadeloupe proprement dite ne connais- 
sent guere d'autres plantations que celle de la Canne. Le 
créole blanc, dans les bonnes années d'autrefois et mème 
encore aujourd'hui, a toujours regardé avec un certain dé- 
dain les cultures du Caféier et du Cacaoyer qu'il appelle se- 
condaires tandis qu'ailleurs on les nomme /es cultures 
riches, et il lui semble plus noble, même maintenant que les 
années de disette ont succédé aux années grasses, de ne pas 
gagner d'argent dans les plantations que de s'adonner aux 
autres cultures. Le planteur de sucre étant doublé d'un in- 
dustriel, c'est le grand colon: les autres cultivateurs sont 
les petits. | 

Il y a cependant quelques grands propriétaires de cafée- 
ries aux environs immédiats de la ville de la Basse-Terre, 
dont l'intelligence et la fortune devraient servir d'exemple 
à tous. Mais, à part ces trop rares exceptions, toute la cul- 
ture caféière est faite par les petits colons noirs qui exploi- 
tent chacun quelques hectares de Caféiers, assez pour vivre, 
pas assez pour mettre de l'argent de côté. 

En général, la culture en grand du Caféier, les grandes 
plantations comme à Porto-Rico, au Centre Amérique et sur- 
tout au Brésil, sont complètement inconnues à la Guade- 


(1) Communication faite en séance générale à la date du 29 février 1901. 


L'AVENIR DE LA GUADELOUPE PAR LA CULTURE DU CAFÉIER 19 


loupe; chacun travaille un jardin soigné, ratissé, propre 
comme un enclos de chef de gare, délicieux à voir et à par- 
courir; personne ne penserait à établir des plantations de 
cent, deux cents ou trois cents hectares sous peine de passer 
pour atteint de la folie des grandeurs. 

Et c'est cependant là qu'est l'avenir et le salut de la colo- 
nie; si des colons européens veulent y porter leur travail et 
des capitaux, et profiter de découvertes récentes pour trans- 


. former la culture routinièere actuelle du Caféier, 


La Guadeloupe n'est pas, en effet, un pays où la culture 
du café soit facile comme dans l'intérieur des continents. 
Bien que l'ouest de l'ile, depuis la commune de Deshayes 
au nord-ouest jusqu'à celle des Trois-Rivières au sud, soit à 
peu près à l'abri des vents, bien que les hauteurs dans cette 
région soient favorables à la culture caféière, il faut cepen- 
dant s'abriter contre le vent, il faut aussi fumer des terres 
qui ne possèdent pas la richesse des terres vierges du Gua- 
temala ou du Mexique. 

De là des frais considérables, mais compensés par la plus- 
value sur la qualité d’un café de premier ordre et par la dé- 
taxe de 78 francs par 100 kilogs dont jouissent nos cafés 
coloniaux en attendant la détaxe complete dont ils seront 
certainement un jour gratifiés. 

Ce qui arrête surtout le développement des plantations 
caféières, c'est une maladie du Caféier qui exige tant de 
soins délicats que personne ne peut songer à agrandir son 
exploitation; il faut se livrer à une lutte continuelle contre 
le dépérissement des plantes, leur prodiguer des soins 
incessants, et dans ces conditions force est bien à tous 
autres qu'aux quelques grands planteurs des environs de la 
Basse-Terre, de se borner à des cultures de dimensions 
infimes sans pouvoir songer à de vastes plantations qui 
seraient d'autant moins chères et d'autant plus rémunéra- 
irices qu'elles seraient plus grandes, puisque les frais géné- 
raux se répartiraient sur un grand nombre d'hectares au 
lieu de peser sur trois, quatre, cinq ou six hectares. 

Cette maladie n'est heureusement pas l'Æemileia vasta- 
trix qui a détruit les caféeries de Ceylan, de Bourbon, d'une 
partie des Indes néerlandaises; c'est une maladie moins 
grave, qui s'attaque aux racines et contre laquelle de grands 
soins peuvent apporter des adoucissements, 


76 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 

Cependant, elle n'est pas tellement anodine que le décou- 
ragement n'ait parfois été pres de s'emparer des planteurs: 
quelques-uns ont écouté les conseils des savants qui, sans se 
préoccuper de la valeur marchande du produit, n'ont vu que 
la plante indemne de toutes ces maladies et ont prôné la cul- 
ture du Coffea liberiea et même proh pudor! celle du Coffea 
stenophylla en remplacement du Cofea arabica. 

Les marchands de café qui, se plaçant à un point de vue 
différent, voient avant tout la qualité et la valeur marchande . 
du produit, se sont récriés, ont montré aux quelques Guade- 
loupéens égarés qu'ils perdraient complètement la grande 
réputation de leur excellent café s'ils cultivaient le /berica 
ou le stenophylla, pire encore. On leur répondait : Mieux 
vaut le /iberica que pas de café du tout, ce qui, malgré les 
apparences, n'est pas un raisonnement juste. Car, sur 
15.000.000 (quinze millions) de sacs que produit le monde 
entier, quel besoin aurait le consommateur d'acheter à n'im- 
porte quel prix les quelques milliers de sacs de Ziberica que 
que produirait la Guadeloupe. 

Heureusement pour l'avenir de nos colonies, un homme 
étudiait la maladie et cherchait le reméde. C'est M. Armand 
Thierry, alors directeur du jardin botanique de Saint-Pierre 
de la Martinique. Il sentait bien que le Ziberica, prôné 
d'abord par lui-même faute de mieux, était un pis-aller 
inacceptable. I1 chercha et détermina la maladie exacte qui 
étiolele Coffea arabicaaux Antilles; c'est une maladie vermi- 
culaire; le ver ou anguillule s'attaque aux racines, en détruit 
le chevelu et le plan dépérit par la base. De nombreuses 
expériences lui démontrèrent en même temps que le Caféier 
de Liberia était absolument réfractaire à cette maladie ver- 
miculaire. : 

La conclusion était simple : il fallait greffer l'arabica sur 
des racines de Caféier de Liberia. 

C'est ce qu'entreprit M. Armand Thierry : la greffe par 
approche sur parties ligneuses et avec des plantes âgées 
d'un an ne réussit pas; le greffon se décollait du sujet sous 
l'influence des vents ou des chocs, et le travail avait été fait 
en pure perte. 

Il tenta alors de greffer par approche en dessous des coty- 
lédons sur des plantes n'ayant guère qu'un mois de levée 
après la germination. Le résultat fut concluant : outre la 


L'AVENIR DE LA GUADELOUPE PAR LA CULTURE DU CAFÉIER 11 


facilité plus grande du procédé de ce greffage sur parties 
herbacées que sur des parties ligneuses, la greffe a toutes les 
qualités désirables d'adhérence et de solidité. | 

Ce n’est pas le lieu ici d'entrer dans tous les détails d'une 
méthode que M. A. Thierry a développée dans le Bulletin 
agricole dela Martinique (mai-juillei 1899), dans une séance 
du syndicat agricole de la Martinique tenue le 4 septem- 
bre 1899, et devant les membres du Congres de l'Agriculture 
à l'Exposition de 1900. Il suffit de dire que c'est cette mé- 
thode qui semble devoir être le point de départ de la renais- 
sance commerciale des Antilles françaises. 

Grâce à elle, la Canne à sucre usée, finie malgré toutes 
les protections de la loi, peut disparaitre; le Caféier sauvera 
nos vieilles colonies. Quand les capitaux habitués à l'exploi- 
tation exclusive de la Canne à sucre abandonneront cette 
denrée pour fournir une plus grande activité aux plantations 
dites si bizarrement aujourd'hui secondaires du Caféier, 
ils deviendront alors largement rémunérateurs; surtout si 
l'on abandonne les vieilles méthodes de culture pour ne 
planter que des plants greffés suivant les expériences con- 
cluantes de A. Thierry, et si, au lieu des quelques misé- 
rables hectares que les soins minutieux actuels de conser- 
vation et de défense contre la maladie ne permettent pas 
d'étendre, on veut créer hardiment la grande plantation, 
comme à Java, dans le Centre Amérique et au Brésil. 

Évidemment il faudra encore du travail ; ilen faut toujours 
et partout en culture; il ne faudra pas planter au hasard, 
sans se préoccuper ni de la qualité ni de l'exposition du 
terrains comme on l'a vu faire à quelques européens trop 
audacieux daus leur inexpérience. Mais, ces précautions 
élémentaires prises, le succès est certain. 

Certes, on ne peut arracher les anciennes plantations qui 
ont de la valeur et continueront à produire gràce aux soims 
minutieux qu'on leur donne sans compter. Mais toutes les 
nouvelles cultures pourront se créer sur une plus vaste 
échelle, et produiront le café en abondance et à meilleur 
marché, grâce à l'étendue même des terrains qu'elles cou- 
vriront. Le gouvernement local aura peut-être enfin à concé- 
der les terres de l'intérieur de l'île qui n'ont jamais servi à 
rien, bien qu'elles soient les mieux abritées, les plus riches 
en /wunus,qu'elles aientles qualités de fertilité qui manquent 


18 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


aux terrains des bords de la mer jusqu ici seuls habités, et 
seuls cultivés. 

Ce n'est pas là un rêve, gràce à la méthode de greffage 
Thierry, et si la mode revient à ces vieilles colonies des 
Antülles, il y a certes un avenir autrement beau pour les 
colons et les capitaux européens à la Guadeloupe que dans 
les sables du Sénégal, du Soudan, du Congo ou à Madagascar 
même. 

C'est dans ces pays nouveaux que se portent aujourd'hui 
toutes les énergies qui demandent à se dépenser; c'est à la 
Guadeloupe qu'elles devraient être dirigées. Un sang nou- 
veau ranimerait ces vieilles colonies où la politique et les 
animosités de races qui en découlent, absorbent toutes les 
forces vives et aboutissent à une décadence qu'une immigra- 
tion nombreuse arrêterait aisément, avec un peu d'appui 
du gouvernement local. 


EXTRAITS ET ANALYSES 


NOïE SUR UNE ÜTARIE DE CALIFORNIE N£E A LA MÉNAGERIE DU MusEuM 


par M. E. Sauvinet. 


Le 26 janvier 1897, la Ménagerie du Muséum eut le regret d'inscrire, 
sur son registre de sortie, la mort d'un mâle d'Otarie de Californie 
(Otaria californica). On dut priver la femelle d’un nouveau compagnon, 
le prix de celui-ci étant trop élevé pour les faibles ressources dont 
dispose la ménagerie, 

Le 2 décembre 1899, un établissement zoologique particulier, le « Pôle 
Nord », se vit dans la nécessité de mettre en vente ses pensionnaires, 
au nombre desquels se trouvaient sept Otaries ; le Muséum en acquit 
une qui aussitôt fut mise dans le bassin, près de l’'Amphithéàtre, et fit 
assez rapidement connaissance avec la veuve solitaire. 

La nouvelle venue donna longtemps quelques doutes sur la nature 
de son sexe, et cela à cause de ses cris ressemblant à s'y méprendre 
à ceux du mâle. En tous cas, ses allures plutôt vives ne faisaient 
penser en aucune façon à celles d'une femelle en état de gestation. 
Cependant, le 13 juin, c'est-à-dire 6 mois et 13 jours après son arrivée 
à la Ménagerie, la très bruyante Otarie emplit l'air de gémissements 
tellement spéciaux, que je ne tardais pas à aller me rendre compte 
de visu du motif de ces plaintes. À la clarté des étoiles (il était onze 
heures de la nuit), je pus constater la naissance d'un petit animal à 
poil ras, épais et très brun, de la grosseur d'un Chien de Terre- 
Neuve de 2 mois. La mère, avec une grande sollicitude, se mit aussitôt 
à la toilette du bébé qui dura jusqu’au jour. 

Enfin, après un bain qui ne parut pas très. apprécié de ce dernier, 
puisque c'est dans la mächoire maternelle qu'il fit, du haut de la 
plateforme, un plongeon sonore mais de courte durée, la mère revint 
avec son précieux fardeau sur le rocher où, avec mille soins attentifs, 
elle se mit à remplir ses devoirs de nourrice. 

Les cinq jours qui suivirent la naissance, il ne fut point permis au 
nouveau-né de se mettre à l’eau; ce n’est que le sixième que la mère, 
avec beaucoup de précautions, l’entraina doucement à l’eau, le soute- 
nant, le portant au besoin sur son dos. 

Ces promenades nautiques durèrent jusqu'au jour où le petit, se 
sentant assez fort pour se passer de l’aide de sa mère, et même de sa 
permission, put prendre, seul, ses ébats dans le bassin. 

L'arrivée de ce nourrisson sembla un moment sinon détruire, du 
moins gâter les bons rapports qui existaient entre les deux femelles 
adultes. La jeune mère ne permettait point à sa voisine d'approcher de 
son petit, les disputes étaient continuelles et finissaient quelquefois 
mème par des batailles; au moment des repas surtout, le spectacle 
était très amusant. La bonne entente semble à présent vouloir revenir 


80 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


peut-être jusqu'au jour très proche où le jeune, qui jusqu'alors s'est 
contenté du lait maternel, voudra lui aussi prendre sa part des Poissons 
distribués à ses ainées. 

Aujourd'hui, 27 novembre, notre élève a plus de 6 mois; sa gros- 
seur est plus du tiers de celle de sa mère; sa tête qui, les premières 
semaines de sa naissance, était ronde, s'est sensiblement allongée. 
l'accroissement est à peu près le mème que chez les jeunes Chiens: 
sa démarche surtout s'est modifiée; il ne fait plus, comme aux pre- 
miers jours, de ces sauts qui lui donnaient les apparences d'un 
Crapaud et le rendaient si comique. 

Sa santé est excellente el nous sommes en droit d'espérer qu'il 
comptera longtemps parmi les hôtes de notre Ménagerie. 


Bull. du Museum d'Hist. Nat., 1900, n° 7. 


PoIssONS NOUVEAUX DU CONGO FRANÇAIS. 


Le D: Pellegrin poursuit, depuis plusieurs années déjà, une série de 
recherches des plus importantes sur l'ichthyologie du Congo français; 
ses nombreux travaux ont été l'objet de communications à la réunion 
des Naturalistes du Muséum; nous condensons ici les faits les plus 
saillants qui ressortent de ses intéressantes études. 

La faune ichthyologique africaine présente une grande homogénéité. 
En effet, à l'exception de la région méditerranéenne, qui a une physio- 
nomie particulière, on rencontre habituellement dans tous les grands 
fleuves africains, Nil, Niger, Sénégal, Zambèze, sinon toujours les 
mêmes espèces, du moins des espèces en général très rapprochées. 

Le Congo et l'Ogooué n'échappent pas à la loi commune. Les Pois- 
sons nombreux qui peuplent ces cours d'eau présentent de grandes 
affinités avec ceux maintenant bien connus du Sénégal et du Nil. Il 
en est cependant un certain nombre qui semblent propres à l'Ouest 
africain. 

M. Sauvage en a fait connaître quelques-uns d'après les premiers 
matériaux rapportés par M. de Brazza et ses collègues; depuis. 
M. Vaillant, M. Günther, Mlle Schilthuis ont décrit plusieurs types in- 
téressants de ces régions. Enfin, M. Boulenger vient tout récemment 
de publier un magnifique ouvrage, superbement illustré, sur la faune 
ichthyologique du Congo. 

Néanmoins, M. le D' Pellegrin a pu continuer très fructueusement 
les recherches de ses devanciers et enrichir la science d'une ample 
moisson de faits nouveaux. Jetons un rapide coup d'œil sur les prin- 
cipales familles qui habitent le Congo et l'Ogooué. Les Ganoïdes sont 
représentés dans ces deux fleuves par les Polyptères, à pinnules 
dorsales plus ou moins nombreuses, dont une espèce atteint jusqu'à 
1 mètre de long. 

Les Mormyridés, Poissons africains aux formes des plus bizarres, 
sont extraordinairement nombreux. M. Pellegrin en à fait connaitre 
plusieurs espèces appartenant au genre Mormyrops : M. Vaillanti. 


EXTRAITS ET ANALYSES SL 


M. Furcidens., M. Boulengeri. Cette dernière est particulièrement re- 
marquable par son museau prolongé en un long tube légèrement re- 
courbé vers le bas, à son extrémité. 

Les Cyprinidés ne sont pas très abondants au Congo. Ils appar- 
tiennent principalement aux genres Labeo et Barilius. Les Characi- 
nidés, par contre, sont brillamment représentés. Cette famille, spé- 
ciale à l'Amérique du Sud et à l'Afrique, compte de nombreuses 
espèces dans la région qui nous occupe; M. Pellegrin a signalé deux 
.genres nouveaux : le Mesoborus crocodilus et l'Hemistichodus Vaillanti 
et plusieurs espèces Bryconethiops Boulengeri, Xenocharax crassus, 
Distichodus hypostomatus. 

Les Siluridés sont aussi des plus abondants ; M. Pellegrin a fait con- 
naître deux espèces : Gephyroglanis ogooensis, Peltura scaphyrhyn- 
chura. Ce dernier Poisson est particulièrement curieux en ce qu'il pré- 
sente un cuirassement latéral partiel qui le rapproche de certains 
genres de l’Amérique du Sud. Les Acanthoptérvgiens ne sont guère 
nombreux, sauf dans une seule famille, celle des Cichlidés. Le D° Pel- 
legrin en nomme un certain nombre : Paratilapia multidens, Parati- 
lapia nigrofasciata, Pelmatochromis lepidurus, Tilapia bilineata. 

Enfin la famille des Labyrinthidés dont le type est ce curieux petit 
Poisson grimpeur de l’Inde et de l'Asie orientale l'Anabas scandens, 
est représentée en Afrique par le genre Ctenopoma dont M. Pellegrin, 
a fait connaître trois espèces nouvelles Céenopoma ocellatum, C. acu- 
tirostre, C. denticulatum. Ajoutons pour finir que la plupart de ces 
Animaux sont comestibles et constituent une précieuse ressource ali- 
mentaire. 

Ces quelques indications suffiront à montrer qu'en dehors de leurs 
qualités purement scientifiques, les recherches de M. le D° Pellegrin 
ont encore une portée pratique qui mérite la plus grande attention. 


Bull. Soc. centr. d'Agriculture et de Pêche, Février 1901. 


SUR QUELQUES PARASITES DU CAFEIER 4 LA REUNION (1). 


Dans un petit travail publié en 1899 dans la Revue des Cultures colo- 
niales (n° 28, 5 mai), j'ai indiqué quels étaient, à la Réunion, les prin- 
cipaux parasites du Cañféier (2). 

Aujourd'hui, j'ai seulement pour but de compléter certaines des 
indicartons précédemment données. 


I. Je commencerai par le RÉDAODISrE dont la larve, en perforant les 
fruits, cause un préjudice énorme : il s’agit du Botyde du Caféier 


(1) Extrait de la Revue agricole, organe des cultivateurs de la Réunion, n° 1, 
anvier 1901. 

@) Les parasites signalés dans cette étude étaient : Thliptoceras octogut- 
talis, Cemiostoma coffeella, Gracilaria coffeifoliella, Lecanium coffeæ. 
L. nigrum, Dactylopius Adonidum, Cratopus punctum, des fourmis et des 
termites, parmi les insectes, et l « Hemileia vastarix », au nombre des para- 
sites cryptogamiques. 


Butl. Soc. nat. Accl: Fr, 1901. — 


82 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


(Thlipoceras octoguttalis Feld.). Cet insecte a été rencontré non seule- 
ment aux îles Mascareignes, mais encore à Natal, à Ceylan. à Bornéo. 
dans l'Inde, aux Moluques et en Australie. La larve en question, 
arrivée au terme de sa croissance, mesure une longueur de 11 à 12 mil- 
limètres, et un diamètre de 2 millimètres environ. Sa couleur générale 
est claire. Sur le dos se trouve une double rangée de taches brunes, 
séparées par une ligne très nette de couleur claire. Les taches brunes 
forment comme de petits ilots entourés d'une teinte violette ou lie-de- 
vin qui finit en se dégradant. L'introduction de la larve à l’intérieur du. 
fruit a toujours lieu à la base de ce dernier, lorsque la baïe n’est pas 
encore müreet que les tissus en sont encore tendres. 

Le développement larvaire semble durer de six à huit semaines et 
chaque larve peut détruire une quarantaine de fruits pendant ce temps. 

Le papillon mesure 6 millimètres environ de longueur, de 11 à 
12 millimètres d'envergure. Au repos, ses ailes demeurent ouvertes, 
les deux grandes cachant en partie les petites. 

Sur la marge de chaque aile supérieure, on remarque quatre taches 
transparentes, d’un blanc nacré, à reflets bleuàtres ou violacés, de 
forme irrégulière et nettement circonscrites par une fine bordure noire, 
La couleur générale est un gris argenté tirant sur le jaune fauve, à 
mesure surtout qu'elle gagne l'extrémité des ailes supérieures. 

Les dégâts causes par le Botyde du caféier sont quelquefois 
inquiétants. La perte qui en résulte peut représenter 50 0/0 de la 
récolte entière. De plus, ces dégâts ne s’arrètent malheureusement pas 
aux fruits. Après la récolte, lorsque les caféiers sont entièrement 
dépouillés de leurs fruits, les femelles du Botyde déposent leurs œufs 
sur les bourgeons terminaux des jeunes branches. Immédiatement 
après leur naissance. les jeunes larves pénètrent à l’intérieur de ces 
bourgeons et de là, dans le tissu médullaire occupant le centre des 
branches. Elles se creusent alors des galeries atteignant facilement de 
12 à 20 centimètres de profondeur. Les extrémités des rameaux ainsi 
minés se dessèchent et meurent. 

Les fruits attaqués par les larves du Botyde du caïéier devraient 
ètre soigneusement cueillis, puis brülés ou écrasés. On devrait aussi 
couper les extrémités des rameaux dans lesquels ces larves ont creusé 
leurs galeries et les détruire par le feu. Malheureusement, les pro- 
priétaires qui agissent ainsi sont bien rares. L'emploi des pièges avec 
lampes n'a donné des résultats que très médiocres. 

Je ne connais pas quels sont les ennemis naturels du Botyde du 
caïéier, mais je compte entreprendre cette étude sous peu. Ils doivent 
ètre bien peu répandus à la Réunion, si on en juge par l’abondance 
toujours croissante du redoutable parasite (1). 

Et maintenant quel semble être le pays d'origine du Botyde du 
caféier? Il n’est pas très facile de répondre à cette question avec uno 
entière certitude. Je suis cependant porté à considérer l’insecte comme 
ayant été importé d'Afrique avec le caféier. Il est, en effet, digne de 


(1) En 1898, nous avons constaté que les Botydes du Caféier étaient attaqués 
par un parasite et avons trouvé un hyménoptére sortant de l'enveloppe qui 
aurait dû dunnér naissance au microlépidoptère. ACINE 


EXTRAITS ET ANALYSES 83 


remarque que, dans tous les pays où le « Thliptoceras octoguttalis » a eté 
trouvé, on cultive le caféier. Je crois donc quil faut voir là autre 
chose qu'une simple coïncidence. On pourrait néanmoins se demander 
comment il se fait que les dégâts commis par le parasite n'aient été 
signalés qu'aux iles Mascareignes (la Réunion et Maurice), sans qu'il 
en ait été question dans lés régions où le Botyde à été rencontré. 
Faudrait-il alors admettre que dans ces régions l'insecte respecte le 
caféier pour s'attaquer à d’autres végétaux ? Cette explication ne parait 
guère plausible, et il me semble bien plus logique de penser que. 
dans toutes ces régions, le Botyde attaque le caféier, mais en causant 
probablement des ravages peu importants, par suite sans doute de la 
guerre acharnée que doivent lui faire certains hyménoptères parasites 
n'existant pas aux Mascareignes, ou du moins y étant très peu nom- 
breux ponr une cause quelconque (1. Les planteurs ont alors dû se 
borner à constater que les fruits du caféier étaient quelquefois attaqués 
par une larve, sans chercher à connaitre l’insecte qui en provenait. Cet 
insecte parfait, il est vrai, aurait été successivement capturé dans ces 
diverses régions — mais, comme une espèce banale — puis envoyé en 
Europe pour la détermination, sans que l'on sût qu'il correspondait à 
la larve nuisible. 

J'avais tout d’abord pensé — contrairement à ce que je viens d’'ex- 
poser ci-dessus — que le « Thliptoceras octoguttalis » était d'origine 
asiatique et avait été importé en Afrique et dans les iles africaines de 
l’océan Indien,avec des végétaux de l'’Asie ou de l'archipel indo-malais; 
peut-être avec des » Ixora » (genre appartenant à la famille des 
Rubiacées et très voisin du genre « Coffea »). Ce qui me portait à croire 
cela, c'était l'observation faite au jardin botanique de Saint-Denis 
(Réunion), où j'avais trouvé une larve du Botyde du caïféier dans des 
fruits d «Ixora grandiflora », espèce très décorative, originaire préci- 
sément de l'Inde et de Ceylan. Cette hypothèse — que ie n'exposai 
d'ailleurs dans aucun recueil — aurait pu avoir une sérieuse valeur si 
le genre « Ixora * avait été spécial à la flore asiatique. Mais il n’en est 
rien, car des recherches. faites avec soin, m'ont appris que certaines 
espèces de ce genre étaient particulières à l'Afrique méridionale et aux 
Mascareignes. 

J'ajouterai d’ailleurs que le Botyde du caléier semble bien rarement 
s'attaquer aux fruits des » [Kora ». tandis que des caféiers situés dans 
leur voisiriage immédiat ont une bonne moitié de leurs fruits perforés 
par le redoutable parasite. 

IT. Dans ma note publiée dans la Revue des Cultures coloniales, je 
signalais — à la Réunion — deux microlépidoptères dont les larves 
minaient les feuilles du caféier : l'Élachiste « Cemiostoma coffeella », 


(1) On connaït d’ailleurs des cas semblables pour d'autres parasites, pour 
l’Élachiste du catéier, par exemple. C’est ainsi que cet insecte, très nuisible 
à la Martinique, ne cause que des dégâts insignifiants dans une autre ile du 
groupe des Antilles, la Trinitad. D’après Edelestan Jardin : Le Caféier et le 
café, Paris, 1895, les caféiers de la Nouvelle-Calédonie ont souvent leurs fruits 
transpercés par une « larve » qui les fait sécher et tomber. Je ne serais pas 
surpris que la larve en question füt celle du Botyde, ce qui prouverait que ce 
m'est pas seulement aux Mascareignes que le parasite attaque le caféier. 


84 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMA LATION 


et une ténéide encore plus petile que je supposais être la Gracilaire, 
« Gracilaria coffeifoliella ». M. l'abbé J. de Joannis, le savant lépidop- 
tériste, à bien voulu, sur ma demande, examiner l'espèce en question. 
M. de Joannis est d'accord avec M. Giard pour déclarer que ce micro- 
lépidoptère est bien le « Gracilaria ». 

HT. L'Élachiste — ainsi que la seconde larve mineuse des feuilles 
du caféier — a deux ennemis sérieux à la Réunion; ce sont deux 
minuscules Hyménoptères : un Chalcidien du genre « Eulophus » et un 
Braconide du genre « Apanteles ». (Voir pour plus de détails sur ces 
parasites la note de M. A. Giard sur l'existence du « Cemiostoma 
coffeella » Guér.-Men, à l'ile de la Réunion. Bull. Soc. Entomol. Fr. 
11 mai 1898, p. 201-203). 

IV. J'ai constaté tout récemment que les jeunes feuilles et les bour- 
geons foliaires du caféier étaient souvent détruits par un bel Orthop- 
tère de la famille des Locustides dont le nom est « Phyloptera lau- 
rifolia ». 

V. Comme parasite cryptogamique du caféier, je n'avais cité que 
F » Hemileia vastatrix », qui est certainement le plus redoutable. J'ai 
reconnu depuis, sur des feuilles, la présence du « Glæosporium 
coffeanum », parasite dont la découverte est due à M. le D' Delacroix. 
De plus, sur le caféier Libéria, j'ai observé une algue parasite, le 
« Cephaleuros virescens », étudiée également par M. G. Delacroix, et 
vivant aussi sur le feuillage. 

A la Réunion, on ne s'occupe guère de combattre l« Hemileia », qui 
cause cependant de graves dommages. Je crois que MM. Isautier 
frères, de Saint-Pierre, sont à peu près les seuls propriétaires qui aient 
essayé de lutter contre le fléau au moyen de la bouillie bordelaise. 
Bien que cela ait nécessité une dépense assez élevée, ces propriétaires 
semblent satisfaits des résultats obtenus. 

EpMoNp BoRDAGE. 
Revue des Cultures coloniales, 5 avril 1901. 


LE LEBBEK. 


Le Lebbek d'Egypte (Albissia lebbek) est un arbre de grande taille 
aux branches s'étendant horizontalement et retombantes qui croit à 
l'état sauvage, dans les forêts des Indes ou il est connu sous le nom 
de Siris. Les feuilles sont composées et ressembient à celles des Ro- 
biniers. Les fleurs sont d'une couleur jaune-verdàtre réunies par 3-4. 
Le fruit est une gousse ligulée de couleur brun-jaunâtre, longue de 4 à 
S centimètres et large de 1 à 2. ; 

Le tronc de l'arbre adulte est recouvert d'une écorce lisse de couleur 
claire. Le bois est blanc et le cœur brun sillonné de raies longitudi- 
nales. Il est solide et se travaille facilement. 

Le Lebbek a été introduit en Egypte dans les premières années du 
dernier siècle; il s’est beaucoup répandu sous le règne de Mehemet-Ali, 
qui s'intéressait vivement à l'horticulture (1805-1848). Sous le règne du 


EXTRAITS ET ANALYSES 85 


Khédive Ismael, M. Braillet, jardinier français, fit planter plusieurs 
centaines de milliers de ces arbres. On peut affirmer, en raison de la 
quantité considérable que l’on en voit actuellement au Caire et le long 
des routes que le Lebbek était, à cette époque l'arbre le plus générale- 
ment cultivé dans ce pays. Grâce à ces plantations, les routes qui 
avoisinent la ville, au lieu d'être exposées au soleil torride qui brüle le 
sable jaune, sont relativement fraiches. Ce sont de véritables avenues 
recouvertes d’un dôme de verdure qui ne laisse pas pénétrer les rayons 
du soleil. Une de ces avenues qui conduit aux Grandes Pyramides a 
une longueur de plus de six kilomètres. On dit qu'elle a été plantée, 
lors de l'inauguration du Canal de Suez, en l'honneur de l'Impératrice 
Eugénie. Je crois qu'il serait impossible de trouver dans le monde en- 
tier une pareille avenue, établie dans des conditions aussi défavorables, 
c'est-à-dire en plein sable du désert. Les seuls arbres qui réussissent 


dans ces régions sont les Dattiers et un Acacia qui donne une sorte 


de caoutchouc. È 

Le Lebbek est, sous beaucoup de rapports, un arbre très précieux 
pour border les routes des pays méridionaux. Sa croissance est très 
rapide, il donne un ombrage épais, réussit dans les terrains manquant 
d'humidité et se mulliplie par boutures avec la plus grande facilité. Ii 
supporte très bien la transplantation. Des sujets de grande taille 
peuvent être enlevés de terre et replacés ailleurs sans risquer de pé- 
rir. Les branches sont disposées assez irrégulièrement, de sorte que 
les plantations le long des routes ne présentent pas l'aspect monotone 
de celles qui sont formées de Peupliers de Lombardie, si répandus en 
Italie, au Chili et dans l’Utah ou de Cyprès, comme dans le nord de 
l'Italie. 

Pour établir les plantations de Lebbek le long des routes on n’em- 
ploie pas, comme pour la plupart des autres arbres de jeunes sujets 
qui doivent être protégés pendant assez longtemps au moyens de gar- 
nitures de bois ou de fer. Les arbres, provenant de graines, sont con- 
servés en pépinières pendant trois ou quatre ans. Le tronc a alors un 
diamètre de sept centimètres environ. Ils sont arrachés, recépés et 
mis en place. Ils sont devenus assez robustes pour n'avoir plus besoin 
d'aucune protection artificielle. Tous les deux ou trois ans, les branches 
sont coupées, en réservant quelques rejetons vigoureux pour renou- 
veler la tète. Malheureusement ces branches se détachent facilement 
du tronc et sont souvent brisées par les orages. 

M. Christian Stamm, un des plus expérimentés horticulteurs d'Egypte, 
conseille de planter les graines dans un terrain riche, à un mètre de 
distance, afin qu'il puissent se développer à l'aise pendant quatre an- 
nées. C'est à cet âge qu’on les met en place. On choisit pour cette opé- 
ration le moment où les nouvelles feuilles vont apparaître. La pre- 
mière année les branches poussent vigoureusement et produisent une 
couronne d'au moins deux mètres de diamètre. La seconde année, 
l'avenue est formée. Pendant la première année, il est bon de les 
arroser de temps en temps. L'arbre peut atteindre de très grandes 
dimensions. Il en existe en Egypte dont le tronc a une circonférence 
de trois mètres. 

Aux Indes, le Lebbek est employé comme fourrage. Mais en Amé 


Q 


86 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


rique il ne présenterait que peu d'intérêt à ce point de vue; en Egypte 
il n'est pas utilisé de cette façon. L’écorce est employée par les fellahs 
pour en obtenir une teinture. et le bois pour divers travaux. 

Je n'ai pu avoir aucune donnée certaine sur la résistance de cet 
arbre au froid. Je pense qu'il peut supporter une légère gelée, mais il 
serait plus utile de procéder à quelques expériences à ce sujet. Le 
Lebbek réussira certainement dans le Sud de la Californie, l'Arizona, 
la Floride et la Louisiane, ainsi que dans les parties les plus tempé- 
rées des Etats-Unis. 

Davip FAIRCHILD». 


Explorateur agricole. 


NOTE SUR LE CAOUTCHOUC DE! LA NOUVELLE-CALÉDONIE 


par M. J. Poisson. 


L'importance que prend de jour en jour l'exploitation du caoutchouc 
et l'augmentation de cette matière sur le marché prouvent de la façon 
la plus évidente, qu'il ne faut pas négliger tout ce qui peut en assurer 
la production. 

Les offres peuvent à peine sulfire aux demandes et les applications 
du caoutchouc dans l'industrie n’ont pas encore dit leur dernier mot. 

On sait que des efforts sont faits par toutes les nations étrangères 
ayant, sous les tropiques, des domaines susceptibles de recevoir des 
cultures de plantes caoutchouquifères, et ce serait une négligence 
coupable de ne pas les suivre dans cette voie. Les colonies françaises 
occupent maintenant une étendue suffisante, et dans des régions très 
variées comme condition de sol et de temperature, pour qu'on ait le 
choix des cultures à entreprendre. Toutefois, à moins de se limiter à 
l'exploitation des espèces indigènes, les essais d'introduction de plantes 
nouvelles, pour un point déterminé, ne peuvent que rarement donner 
un résultat heureux & priori, c’est l'exception, et ce n’est qu'après 
plusieurs tentatives qu'on peut avoir de saines notions sur ce qui peut 
être acquis dans la région considérée. 

Ce raisonnement est surtout applicable pour les espèces à caoutchouc 
dont on a tenté l'introduction en ces dernières années et qui n'ont pas 
toujours satisfait aux espérances qu'on avait fondées sur elles. Mais 
peut-être s’est-on un peu hàâté de se décourager. 

Les espèces d'introduction faciles sont limitées comme nombre. Ce 
sont celles à tronc érigé et d’une exploitation commode. Les sortes à 
tige flexueuse et grimpante exigent toujours plus de temps pour 
acquérir un volume permettant d'être saignées méthodiquement, ce 
qu'on aura beaucoup de peine à obtenir des indigènes des contrées où 
croissent ces lianes. 

Il est à remarquer que jusqu'à présent, sauf pour le Ficus elastica de 
l'Inde et le F. Vogelii de l'Afrique occidentale qu'on n’a guère cherché 
à répandre jusqu'alors (en passant sous silence les Xickæia insuffi- 


EXTRAITS ET ANALYSES S1 


samment connus comme producteurs de caoutchouc), c'est aux espèces 
americaines qu'on s'est adressé pour les introductions dans les 
cultures nouvelles. 

Les ÆHevea de l'Amazonie fournissent les excellents caoutchoucs du 
Para, si recherchés sur le marché: puis les Castilloa, donnant le 
caoutchouc du Mexique et du Centre Amérique et qui seront les 
Caoutchouquiers de l'avenir dans les plantations; enfin le Manihot 
Glaziovii produisant le caoutchouc dit de Ceara, parce que c’est sur- 
tout dans cette province du Brésil qu'il croit à l'etat spontané, sur un 
sol d'une pauvreté inaccessible à d’autres végétaux, 

Cette dernière espèce mérite qu'est discute sa valeur, et c’est le but 
principal qui a inspiré cette note, et les causes qui l’ont fait naître sont 
intéressantes à rappeler. 

Parmi les produits aussi variés que nombreux qui figuraient à 
l'Exposition de la Nouvelle-Calédonie, peut-être la mieux comprise et la 
plus complète des colonies françaises, se trouvait une vitrine conte- 
nant quelques échantillons de caoutchouc de cette Île océanienne. 

Sa forme spéciale en boule, du volume d'une orange et à reflet 
nacré, distingue cette sorte à première vue. Ce caoutchouc de bonne 
qualité est fourni par le Ficus proliæa Forst, espèce très répandue dans 
l’île et les archipels avoisinants. 

Un échantillon d'un caoutchouc d'autre sorte représenté par une 
rondelle d’un centimètre d'épaisseurattirait l'attention des spécialistes. 
Ce spécimen instructif était accompagné d'une note indiquant qu'il 
était issu d'un pied de Manihot Glaziovii, croissant dans le jardin du 
gouverneur, dont le sol schisteux parait convenir à l'arbre qui l'avait 
fourni (1). Sa qualité paraissait tout à fait satisfaisante, et il n’était pas 
douteux que c'était là une preuve que le Ceara pouvait donner une 
bonne gomme en Nouvelle-Calédonie, d'autant plus que l'arbre pro- 
ducteur était relativement âgé et son latex conséquemment plus riche 
en caoutchouc. 

Un entrelien que j'eus avec M. Feillet, un des gouverneurs de nos 
colonies dont l'intelligence et les efforts ont été si appréciés de tous, 
fut des plus fructueux pour son auditeur. M. Féillet pense que 
l'exploitation du Caoutchouc en Nouvelle-Calédonie peut devenir une 
source sérieuse de profit, et il ne cesse de l’encourager. Déjà la pro- 
duction venant du Ficus prolixa, qu'on nomme le Banian dans cette 
colonie, a augmenté depuis quelques années, et M. Feillet a distribué 
plusieurs milliers de graines du Manihot Glazioviifournis par la maison 
Godefroy-Lebæuf et venant de Ceara mème. Cette espèce est mainte- 
nant répandue un peu partout dans l’île. A-t-on négligé de saigner les 
jeunes arbres ou peut-être leur jeune âge n’a-t-il pas permis de se 
rendre compte des résullats qu'on peut en espérer? Cependant, comme 
le sol du jardin du gouverneur ne doit pas être sensiblement différent 
de celui du reste de la colonie, il est à supposer que la qualité de leur 
caoutchouc serait la même que celle de l’échantillon auquel il est fait 
allusion. 


. (D Deux individus de cette espèce sont dans le jardin du gouverneur; ils y 
étaient lors de son arrivée en fonction; ils ne doivent pas avoir moins d’une 
dizaine d'années. 


ot) BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 

Depuis que le Ceara a été lancé dans les entreprises de cultures de 
la plupart de nos colonies. les rapports sur son compte n'ont pas 
toujours été encourageants. Cependant, en certains points, on n’a pas 
eu à s’en plaindre. Il est aujourd'hui parfaitement prouvé que les sols 
pauvres sont ceux qui lui conviennent, puisqu'au Ceara c'est dans ces 
conditions qu'on le trouve en abondance. Il est très possible que les 
essais malheureux en quelques régions de la côte occidentale d'Afrique 
soient causés par l'inobservance de ces conditions. Un savant alle- 
mand, qui a vécu longtemps en Afrique et qui connaît aussi bien la 
côte occidentale que la côte orientale du continent noir, a dit à mon 
fils, qui s'occupe de cultures coloniales et qui a vu toutes ces espèces 
dans leur propre pays, qu'il avait remarqué que le Ceara ne réussis- 
sait pas toujours à la côte ouest, tandis qu'il se comportait très bien 
sur la côte est d'Afrique. Cette assertion mérite d'être notée. 

Il ressort de ce qui précède, qu'en matière de culture et d’exploita- 
tion coloniales, les renseignements utiles, habituellement épars. sont 
peu faciles à obteuir; mais on doit s'efforcer de les réunir pour 
apprendre à mieux diriger les entreprises auxquelles il serait bien 
exigeant de demander une réussite immédiate. C'est surtout aux colo- 
niaux observateurs et aux explorateurs sincères qu'il appartient de 
nous instruire en culture tropicale. L'observation directe sur les lieux 
mêmes est le criterium le plus sûr en pareille matière. soit qu'il 
s'agisse du Manihot Glaziovii, qui mérite d’être un peu réhabilité, ou 
de tout autre végétal pouvant enrichir nos colonies. 


Bull. du Museum d’Hist. Nat. 1900, n° S. 


LE JARDIN ALPIN DU BALLON D'ALSAGE 


Au mois d'octobre 189%, un membre du Groupe de Belfort du Club 
alpin français, faisait venir de Zermatt quelques pieds de Rhododen - 
dron ferrugineum pour essayer d'acclimater cette belle plante alpestre 
au Ballon d'Alsace. Au printemps de 1895, d'autres plantes des Alpes 
étaient demandées au Jardin alpin d’Acclimatation de Genève, dirigé 
par M. Correvon et réparties en différents endroits du sommet de la 
montagne. 

Quelques temps après, le Groupe de Belfort décidait, en principe, la 
création d'un jardin de plantes alpestres au Ballon d'Alsace et conti- 
nuait les premiers essais tentés en introduisant des plantes et semis. 
Ces derniers étaient confiés à M. Lorentz, horticulteur à Belfort, pour 
les faire lever et n'étaient transportés dans la montagne que lorsque 
la plantule était assez forte pour supporter le climat des hautes alti- 
tudes. Des premières plantations faites, un assez grand nombre dis- 
parut, sans qu'on soit fondé à croire que la cause doive en ètre attri- 
buée à ce que ces plantes ne peuvent s'acclimater dans les Vosges : le 
bétail pâturant sur les chaumes où elles se trouvaient dispersées, les 
botanistes en quête de plantes rares, la mauvaise exposition (l’essai 


EXTRAITS ET ANALYSES 89 


ne portant que sur un exemplaire unique), réduisirent notablement le 
nombre des sujets soumis à l'épreuve de l’acclimatation. 

C'est alors que le Groupe de Belfort résolut de procéder plus ration- 
nellement et, à l'automne de 1897, un jardin était prêt à recevoir les 
plantes alpestres. Ce jardin, d’une superficie de 4 ares, fait aux frais du 
Club alpin français, est situé à 1150 mètres d'altitude, dans la propriété 
de M. Martzloff, propriétaire de l'Hôtel du Ballon d'Alsace qui nous a 
sracieusement offert ce terrain à la limite de la frontière franco-alsa- 
cienne. Le sol en est légèrement incliné vers l'O. Quelques arbres, 
placés dans l’enclos, donneront de l’ombrage aux plantes qui en ré- 
clament et des rochers abriteront les plantes saxatiles. 

L'enclos de 250 de hauteur, est formé au moyen de perches de sa- 
pin solidement fixées dans le sol et très rapprochées. Les botanistes 
nous objecteront peut-être que cet emplacement est mal choisi et que 
les escarpements Nord du Ballon, du côté de la vallée des Charbon- 
niers, non loin de la Jumenterie, eussent été bien préférables pour 
l'établissement d'une semblable station, car les quelques plantes 
alpestres indigènes au Ballon d'Alsace se rencontrent seulement dans 
ces parages, par suite de l'exposition. 

Mais différentes raisons empêchèrent d'établir la station d'essai en 
cet endroit. 

Plusieurs espèces introduites dans le jardin sont vosgiennes, mais 
n’ont pas leur habitat au Ballon d'Alsace (seulement au Hoheneck et 
environs). 

Les Rhododendron ferrugineum, importés en 1894 et 1898 sont très 
vigoureux et ont été abondamment pourvus defleurs en 1899 (une seule 
fleur en 1898 sur les pieds de 1894). Cette Ericacée se développe bien 
et paraît s'acclimater. Viola biflora (1895), ainsi que Gypsophyla repens 
Alchemilla alpina ont fleuri régulièrement depuis cette époque ; Hiera- 
cium aurantiacum, introduite en 1896 est très prospère; la floraison a 
eu lieu chaque année; Petasites niveus (1896) ; Potentilla minima (1895) ; 
Gentiana punctata (1896); G. bavarica (1896); &. verna (1896); Erinus 
alpinus (1896); Phytewma Scheuchzeri (1896); Campanula rhomboidalis 
(4896); Doronicum caucasicum (1896); Erigeron alpinum (1896); Loni- 
cera pyrenaica (1895); Senecio cordifolius (1896); S. adonidifolius (1896); 
Hypochæris uniflora (1896); Geum pyrenaicuwm (1895); Astrantia major 
(1895) très belle; Saxifraga umbrosa (1895); S. imbricata (1895); Dian- 
thus neglectus (1895); Papaver alpinum (1896) ont fleuri en 1899. 

À l'automne dernier, nous avons récolté des semences de Gentiana 
verna, Campanula rhomboidalis et Erigeron alpinum; elles ont été 
semées dans le jardin. 

Environ soixante dix espèces sont actuellement dans l'enclos; les 
plus anciennes (cinq pieds de Rhododendron ferrugineum) ont été im- 
portées au Ballon d'Alsace en 1894; les autres l'ont été successivement. 

En somme, la plupart des plantes sont très vigoureuses et se com- 
portent bien. Plus tard, quand certaines espèces auront fait un stage 
suffisamment long d'acclimatation, on les dispersera dans la montagne. 

Jusqu'à maintenant, il serait téméraire de formuler des conclusions à 
l'égard de l’acclimatation et surtout de la reproduction. Depuis leur 
introduction dans le jardin du Ballon d'Alsace, très peu de plantes ont 


00 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


disparu et la plupart se développent très bien. Continueront-elles à 
prospérer et les graines, abandonnées à la terre, germeront-elles?1I est 
impossible, actuellement de répondre par l’affirmative à ces questions, 
la présence de ces plantes au Ballon d'Alsace étant de date trop récente. 

Le groupe de Belfort du Club alpin français continue cet essai d’accli- 
matation et, chaque année, de nouveaux sujets viennent garnir les 
plates-bandes du jardin. 

_ Certaines plantes vosgiennes, qui deviennent de plus en plus rares 
dans les Vosges et tendent à disparaître, pourraient également, prendre 
place dans ce jardin (1). 

D.-R. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 


NOTE SUR DES ÉLEVAGES DE MAMMIFÈRES, À LA VILLA DU JAGUENEAU. 
PRÈS SAUMUR (2). 


La campagne de 4900, s1 mauvaise comme résultat en ce qui concerne 
l'élevage des Palmipèdes et des Gallinacés, m'a causé quelques satis- 
factions touchant les Mammifères. Ceux-ci se sont mieux comportés. 

Mes Maras ont eu onze petits, et cependant j'ai eu à déplorer la mort 
de trois jeunes. nés avant terme. Cet accident est dù à la frayeur que 
causa à deux femelles la présence de Chiens introduits, je ne sais 
comment, dans leur parc. 

Les Antilopes cercicapra m'ont donné cette année une jeune femelle; 
a famille se compose maintenant d'un mâle et de trois femelles, dont 
deux mettront bas ce printemps. 

Une femelle Cervule de Reeves est née au mois de juillet; mais der- 
nièrement sa mère est morte des suites de blessures graves causées 
par le mâle. J'ai, du reste, remarqué qu'après la cinquième année, les 
Cerfs de cette petite espèce devenaient très ombrageux; leur approche 
est même dangereuse pour ceux qui les soignent. 

Vers la fin de décembre. j'ai obtenu la naissance d'un nouvel Alpaca 
ainsi que celle d'un petit Bouc de la race naine de Madagascar (les 
parents ont 23 centimètres de hauteur au garrot). Malheureusement 
tous deux sont morts le second jour après leur naissance, sans avoir. 
pu prendre la mamelle. Ils étaient faibles et tremblants et le vent et la 
pluie les ont achevés. Il faut, pour que ces jeunes animaux puissent 
s’habituer à notre climat, que la mise bas ait lieu en été. 

J'ai depuis quelque temps, un couple de Cerfs Muntjacs dorés de Su- 
matra. Ces Cerfs sont un peu plus grands que les Cervules de Reeves, 


(1) Extrait du Bulletin de la Section des Hautes-Vosges du Club alpin Français 
n° 12, 1900, Communiqué par M. Armand Boigeol. 
@) Extrait d’une lettre adressée à M. Ch. Debreuil, à la date du 12 janvier 1901 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE QU 


ils sont fort gracieux et point timides, car huit jours après leur arrivée 
ici, ils venaient déjà prendre le pain à la main, le long du grillage de 
leur parc. Je crois que la femelle est pleine, et vraisemblablement j’au- 
rais une portée au printemps. 

J'ai fait venir des iles d’Ouessant deux Brebis et un Bélier. Ces trois 
animaux et la caisse qui les contenait pesaient trente kilogs. Ce sont 
de vrais jouets, ils ont 28 centimètres de haut. La reproduction de ces 
petits Mammifères sera facile ef l’on pourra faire un rôti d'un mouton 


entier. 
B1izERAY. 


REMARQUES AU SUJET DE L'ÉLEVAGE DES BOvIDÉS EN COLOMBIE 


par Charies Patin 


Consul général de Belgique en Colombie. 


Dans la séance du 5 février dernier, la Société d’'Acclimatation, a 
été consultée sur une maladie de l'espèce bovine qui cause d’assez 
grandes pertes dans ces pays, où, disait-on, on ne connaît aucun 
remède à ce fléau. 

Je dois protester contre cette assertion, car si la maladie n’est pas 
connue et traitée scientifiquement au Rio Sinu, elle est depuis plus de 
douze ans évitée en partie et souvent guérie dans l’État d'Antioquia 
où, sur mes indications, on a introduit le virus anti-charbonneux. Même 
avant l'introduction de ce virus, j'ai obtenu la guérison de beaucoup de 
sujets, par l'administration de doses répétées d'acide salicylique, prises 
dans une décoction d'écorce de Guazuma ulmifolia, pour en atténuer 
l'effet irritant sur les muqueuses. 

Puisque je vous entretiens au sujet du bétail, je voudrais vous dire 
que M. Debreuil a bien raison de vouloir tenter le croisement du Zébu 
avec une ou plusieurs de nos races de Bœufs. Je puis lui assurer le 
succès au point de vue des Bovidés comme animaux de trait, pour la 
charrue. J'ai eu l’occasion de constater les avantages que présente le 
produit de ces croisements, car dans les Antilles anglaises cela se pra- 
tique régulièrement. Les jeunes Zébus reproducteurs de quelques 
mois d'âge, se vendent 40 livres sterling et les produits des croise- 
ments sont très recherchés pour le labourage des plantations de Bana- 
niers. Le Bœuf étant très lent de sa nature, le produit obtient une agi- 
lité qui le fait apprécier des planteurs. 

Un autre point sur lequel je désirerais attirer l’attention des colo- 
niaux qui s'occupent de l’élevage du bétail, c'est le grand avantage 
qu'il y a pour eux de convertir les vieilles Vaches, à leur dernier vèlage 
c'est-à-dire six mois ou un an avant de les mettre à l’engrais, en beu- 
vonnes, c’est-à-dire en opérant quelques jours après la mise bas, la 
castration qui se fait aujourd'hui très facilement et sans presque de 
risques en employant le système d’étranglement. 


92 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 
( 


NOTES DE ZO00LOGIE RECGUEILLIES EN CALIFORNIE. 


par Paul Serre. 


I. — Un docteur de Ashland (Etat d'Orégon) élève des « Skunks » (Me- 
plitis mephitica) ce qui, paraît-il, est très facile : cet animal, trouvé sur 
la côte, est mignon, mais très peu agile, il possède un singulier moyen 
de défense. Lorsqu'il est attaqué, ou croit l'être. par un Indien, un Loup, 
un Renard, un Chat sauvage, etc. tous friands de sa chair, il tourne 
sa partie arrière vers l'ennemi et l’arrose jusqu'à 10 pieds de distance, 
et sans jamais manquer le but, avec une substance fétide de couleur 
jaune, et phosphorescente, contenue dans deux glandes grosses comme 
un pois. placées près de la queue, et reliées à des vaisseaux absor- 
bants qui s’enfoncent dans le corps. Ces glandes se remplissent pour 
une nouvelle aspersion, en quelques secondes. La puanteur de cette 
substance, très volatile, ne peut ètre décrite; elle suffoque, a une action 
sur les muqueuses, peut produire une sorte d’anesthésie et couper la 
respiration. La personne qui a été aspergée par un « Skunk » doit sacri- 
fier ses effets, et on doit s’écarter pendant longtemps des endroits où 
cet animal à projeté une goutte de son liquide. 

Le docteur précité, obtiendrait 1 doll. 50 (environ 7 frs S0) pour la 
peau de chacun de ses pensionnaires; 75 cents (3 frs 90) pour l'huile 
employée à tort ou à raison comme remède contre les affections des 
bronches et de la poitrine, et 50 cents pour sa chair succulente. 

Le « Skunk » préfère ne pas être dérangé, toutefois il a confiance dans 
son pouvoir de mettre tout être vivant en fuite, car il se promène dans 
les chemins fréquentés. Il se multiplie très rapidement et les grandes 
dames qui considèrent que parler d’un « Skunk » en société est de la der- 
nière impolitesse, revèêtent des manteaux dits de Castor ou de Martre 
zibeline, préparés avec des peaux de Skunks pris par les trappeurs de 
l'Est. 

Certains naturalistes assurent que cet animal est un ami du fermier; 
il détruirait un grand nombre de Souris et de Sauterelles. 


II. — Un animal très répandu dans le «Far West» américain, et notam- 
ment en Californie est le Coyote ou Chien sauvage qui a beaucoup 
d'analogie avec le Chacal d'Algérie et le Chien sauvage d'Australie. Le 
Coyote se croise avec le Chien domestique et souvent les chiens de 
chasse refusent d'attaque une femelle de Coyote. Cet animal ne sort 
de son repaire que la nuit. et il rûde autour des habitations et des 
camps. Son poil est de la couleur du roc, et il est très difficile de l’aper- 
cevoir à 30 pas quand il se lient immobile et embusqué. Ses aboie- 
ments ont quelque chose d’'humain, et quand ils se répercutent dans 
les montagnes, un seul Coyote peut mettre en émoi toute la popula- 
tion d’un village. É 

Le Coyote est lâche par nature, et ne s'attaque jamais à des animaux 
plus gros que lui, mais il est grand destructeur de Lapins, de volailles, 
de jeunes Agneaux, etc. Ce Chacal indigène était devenu si nuisible ici, 
que la Législature de Californie avait alloué une prime de 5 dollars par 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 93 


tète pour les détruire, mais ces primes s'étant élevées jusqu à un total 
égal à 1600000 francs ont été supprimées comme étant ruineuses pour 
l'Etat. 

IT. — L'Union des Ornithologistes américains est alarmée avec rai- 
son, de la rapidité avec laquelle on détruit les Oiseaux aux Etats-Unis. 
Dans 37 Etats, leur nombre a diminué de 46 p. 0/0 depuis 45 ans. Trois 
Etats seulement : (Californie, Orégon, et Caroline du Nord) maintiennent 
une balance, et on ne constate un accroissement de la gent ailée que 
dans quatre Etats : Kansas, Wyoming, Washington et Utah. 

Dans l’État de Kansas, il est défendu de vendre et d'expédier un 
grand nombre d'Oiseaux utiles, et il est regrettable qu'une telle loi ne 
soit pas appliquée par l'autorité fédérale. 

Le professeur Hornaday, du Jardin zoologique de New-York prévoit que 
dans vingt ans plusieurs espèces d'Oiseaux auront disparu aux Etats- 
Unis si on ne prend pas les mesures suivantes : 

1° Défense de collectionner les œufs d'Oiseaux, excepté pour les AG 

vidus pourvus d’un permis spécial. 
_ 2° Défense de vendre du gibier à plumes en toutes saisons. 

3’ Défense de tuer ou de capturer les Oiseaux, et les quadrupèdes 
autres que les animaux à fourrure, dans un but de commerce. 

4° Défense de chasser au printemps et de porter un fusil sans permis. 

5’ Défense pendant trois ans de tuer ou de capturer tout Oiseau à 
l'exception de certains Oiseaux de proie qui seraient désignés par le 
Bureau biologique. 

Une telle loi, d’après le professeur Hornaday, représenterait des 
millions de dollars pour les fermiers et les horticulteurs. 

IV. — On a fait sauter dernièrement, au moyen d’une charge de 10.000 
livres de nitro-glycérine, un rocher qui obstruait l'entrée de la baie de 
San-Francisco. L'explosion a causé la mort d’une quantité considérable 
de Poissons. Parmi les spécimens qu’on à recueillis à la surface de 
l’eau, se trouvait un « Poisson rat » (Hydrolagus Colliaci) de la famille 
« Chimaera » qui existe sur la côte nord du Pacique. Ce Poisson me- 
surait 25 pouces du nez à l’extrémité de la queue. La peau brune, était 
tachetée de points blancs. Une arête creuse et barbelée, contenant un 
fluide vénéneux constitue le moyen de défense de ce Poisson rat, 
espèce qu’on prend rarement dans un filet, car il vit dans les trous de 
rocher et ne remonte jamais à la surface. 

V. — On trouve dans les eaux de la côte californienne trois espèces 
d'Espadons (swordfish) le Xiphius gladius, le Tetrapterus albidus, et 
l’Histiophorus et notamment dans les iles qui se trouvent sur le littoral 
du Comté de Los-Angeles. Ces Espadons se nourrissent de certaines 
espèces de Maquereaux. Ils se battent entre eux et attaquent les Céta- 
cés. On a trouvé dernièrement sur la plage de San-Diégo un Tétrapterus 
albidus de 6 pieds de long qui s'était échoué après avoir été poignardé 
par un de ses semblables. Quelquefois les Espadons attaquent les na- 
vires qu'ils prennent pour un monstrueux animal. Le voilier en bois 
Dreadnought a eu son armure de cuivre et sa coque traversés de part 
en part par une épée d’'Espadon. 


94 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D ACCLIMATATION 


SUR QUELQUES NAISSANCES SURVENUES DÉS LE DÉBUT DE 4901 
A LA PATAUDIÈRE, PAR CHAMPIGNY-SUR-VEUDE (INDRE-ET-LOIRE) 


Cher Monsieur, 


Vous me demandez quelques notes sur mes élevages de la Pataudière ? 
Ce n'est guère la saison. Dans deux ou trois mois. à la bonne heure! 
A cette époque, j'aurai, je lespère, quelques naissances intéres- 
santes et rares et je me ferai un plaisir de vous les annoncer. 

Dès maintenant, cependant, deux Biches Axis (Axis maculala) ont 
mis bas; trois autres biches de même espèce vont avoir leurs petits 
dans quelques jours. 

Ces animaux, très rustiques, reproduisent à la Pataudière, fort régu- 
lièrement chaque année. 

Une Biche naine de Reeves (Cervulus Reevestii) vient de donner nais- 
sance à un jeune male, extrèmement robuste. Ces jolis petits ruminants, 
originaires du nord de la Chine, ne redoutent pas les froids les plus 
rigoureux et reproduisent en toutes saisons; la portée est d'un seul petit. 

Une Antilope Tchickara, à quatre cornes (Tetracerus Quadricornis), 
a mis bas, pour la seconde fois, il y à un mois, donnant le jour à deux 
petits, toujours mâle et femelle. 

Ces charmantes Antilopes sont assez rares. Comme elles sont origi- 
naires du Bengale, je les fais rentrer dans une écurie chaude pendant 
les grands froids. 

En plein hiver, j'ai eu le plaisir d'enregistrer la naissance d'un Cerf 
de Malacca. Les parents que j'avais reçus l'été dernier, étaient arrives 
en fort bon état à la Pataudière, et la biche était pleine. 

Ces Cerfs sont fort beaux et très robustes. 

Deux femelles Antilopes Cervicapra ont mis bas, lune un male el 
l'autre une femelle. Ces jolis animaux sont très décoratifs; ils feraient 
facilement l’ornement d'un parc, car leur rusticité est absolue, ils ne 
craignent pas le froid et reproduisent avec la plus grande facilité. 

Enfin des Chèvres de Chine. de Judée et du Sénégal, ont aussi leurs 
petits. 

À noter également la naissance d’un Phalanger Renard (Phalangista 
vulpina) que la mère porte maintenant sur son dos. Les Phalangers sont 
des Marsupiaux et les femelles, par conséquent, cachent leurs petits 
dans une poche abdominale renfermant les deux mamelles. Les jeunes 
achèvent leur développement dans la poche maternelle et ils ne 
quittent définitivement cet abri que lorsque leur taille ne leur permet 
plus d'y rentrer. Alors ils se tiennent sur le dos de leur mère qui les 
transporte partout ainsi. 

A la Pataudière, les femelles de cette espèce n’ont qu'un seul petit à 
la fois; ce sont des animaux originaires de l'Australie, faciles à conserver 
en captivité; à l'exception de la viande, ils mangent à peu près tous les 
aliments qu'on leur présente, et les portent à leur bouche avec leurs 
pattes de devant. 

J'ai vu il y a quelques jours une femelle Mara (Dolychotis pata- 
gjonica) suivie de deux petits; et une femelle Coati (Nasud musica) a sa 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 95 


nichée dans une boïte remplie de paille. Elle ne permet pas qu'on y 
regarde et je ne sais pas encore si sa progéniture est nombreuse. 

L’an dernier elle a élevé cinq petits. 

J'allais oublier la naissance de mes Casoars (Diromæus Novæ Hollan- 
diæ). Ils sont éclos hier et avant hier. 

Or, il y a peu de jours, un de mes amis m'écrivait qu'on lui avait 
assuré que les jeunes Casoars éclosaient ordinairement après quarante- 
deux jours d’incubation. 

Voici mes observations : depuis plusieurs années, ce sont des faits 
précis, contrôlés régulièrement à chaque éclosion et que je me suis 
empressé d'envoyer en réponse à mon ami. [L'an dernier, le mâle 
Casoar (car, chez ces oiseaux, c'est le mâle qui couve, toujours seul) 
s'est mis sur le nid le 12 février 1900. Il couvait dix œufs. Neuf petits 
sont éclos le9 et le 10 avril suivants; j'ai élevé avec la plus grande faci- 
lité ces neuf jeunes Oiseaux. 

Cette année, le Casoar (le même que l'an dernier) a couvé onze œufs, 
dès le 30 janvier 1901. La première éclosion est survenue le 31 mars 
dernier. la seconde le 1* avril au matin, et la troisième éclosion le 
1° avril au soir. Deux petits étaient morts dans la coquille, cinq œufs 
étaient clairs, le dernier avait été brisé. Le froid excessif durant le mois 
de mars (six degrés au-dessous de zéro, la nuit) fut, sans doute, la 
cause de la mauvaise réussite de cette couvée. 

Mais vous voyez que l’incubation des œufs de Casoars est au moins 
de 57, 60 et 61 jours, et non pas de 42 jours seulement. 

Pendant la durée de cette longue incubation, le Casoar ne mange 
jamais, et ne quitte pas ses œufs. Il se lève quelquefois sur ses jarrets, 
et s'étire pour se délasser. La femelle ne couve jamais et ne s'occupe 
pas des jeunes oiseaux. 

Voici donc les premières notes concernant mes élevages de la Patau- 
dière. D’autres, si vous le voulez bien, suivront, qui vous donneront 
par le menu, l'ensemble de mes élevages durant la première moitié de 
l'année 1901. Pays MELLIFR. 


(Lettre adressée à M. Maurice Loyer, le 4 Avril 1901.) 


Les Opuntia PEUVENT ÊTRE DÉTRUITS PAR LE FEU. 


par Charles Patin. 


Consul général de Belgique en Colombie. 


La lecture de la lettre de M. Robert Roland-Gosselin, publiee dans 
le Bulletin de la Societé d’Acclimatation 1900, page 73, m'a beaucoup 
étonnée, car, jusqu'à présent, j'ai toujours fait détruire, par le feu, les 
Opuntia dans les propriétés en Colombie. C’est la manière la plus éco- 
nomique de délivrer les terrains en friches de cette mauvaise espèce. 

Je ne crois nullement aux avantages qu'offrent les Cactées de ce 
genre pour arrêter les incendies de broussailles, car un feu, quelque 


96 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


léger quil soit. dont la flamme s'élève jusqu à la hauteur des Opuntia. 
détruit infailliblement toutes les raquettes léchées par la flamme; non 
pas qu'elle produise lenr combustion immédiate, mais, parce que la 
chaleur, altérant les tissus, surtout dans les parties jeynes, amène 
bientôt la décomposition de la plante dont la vitalité disparait complè- 
tement après quelques semaines. Les Opuntia restent certainement 
debout, mais ne tardent pas à se dessécher sous l’ardeur du soleil, et 
deviennent même alors une matière assez inflammable. 

La conclusion erronée de l'expérience relatée dans notre Bulletin, 
tient sans aucun doute à ce que cette expérience a été réalisée à l’aide 
d'un buisson et d’une haie d'Opuntia établis artificiellement ; on a pris 
des plantes chez lesquelles on a supprimé les parties jeunes, et qu'on 
a fixées en terre d’une manlère plus ou moins régulière, en les plaçant 
les unes contre les autres, de manière que celles du premier rang pré- 
servaient celles de la partie centrale entre lesquelles ne se trouvaient 
d’ailleurs pas de matières inflammables comme c'est le cas pour des 
haies vives d'Opuntia. Dans la nature, on observe en effet entre les 
Cactées, des plantes grimpantes qui se dessèchent en été, et commu- 
niquent le feu de proche en proche, Dans les propriétés de ma famille, 
en Colombie, il existe de très longues haies d'Opuntia, ayant plusieurs 
kilomètres; il faut parfois brûler une prairie pour détruire les buissons; 
on doit alors couper l'herbe et les broussailles tout le long de la haie 
sur une largeur de 1° 1/2 environ afin de préserver les Cactées ; les 
plantes coupées sont amoncelées du côté extérieur de cette sorte de 
sentier, pour les éloigner des Opuntia. Après quelques jours de ce 
travail, mais avant que la brousse restée sur pied soit desséchée par 
les chaleurs, on brüle tout ce qui à été enlevé en élargissant ainsi le 
chemin formé entre la haie d'Opuntia et la brousse. 

Je crois que la manière la plus prudente d'obtenir ce que l’on désire, 
c'est-à-dire d’arrèter dans un lieu déterminé l'incendie des brous- 
sailles, qui arrive périodiquement dans les colonies, est de suivre le 
système employé en Colombie, pour empêcher les haies d’'Opuntia 
d'ètre atteintes par le feu. On pourrait dans ce cas frayer le chemin 
précité sur une plus grande largeur. 5 ou 6 mètres. par exemple; les 
parties dénudées seraient alors suifisantes pour empêcher les flammes 
de se répandre de proche en proche et d'atteindre les ‘régions qu’on 
désire préserver. 


G: 


Les Lra de la Société d ao sont informés, qu'à dater 


réservée. 


de la publication du présent Bulletin une page spéciale, affectée AUS 
offres et demandes qu'ils voudront faire insérer, leur est gratuitement 


a Ce service, dont l'apparition coïncide avec celle du Bulletin de mars. 
_- sera renouvelé sur chacun des Bulletins qui suivront. j 

Nous engageons vivement ceux de nos Collègues qui seraient dési- 
reux de recourir à la publicité de notre Bulletin, à adresser leurs de- 


mandes ou leurs offres au Secrétaire général de la Societé d'A cclimalu= 


tion, 41, rue de Lille, qui s'empressera de les faire insérer dans le plus 


prochain Bulletin. 


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REVUE DES CULTURES COLONIALES 


Directeur: A. MILHE-POUTINGON, Docteur en droit; Directeur du Service de l'Afrique 
et des Antilles à l’Union coloniale française ; Président de la Section coloniale à la 
. Société nationale d'Acclimatation de France. 


Créée sous les auspices de l’Union coloniale française, cette publication a pour but de faire 
mieux connaître, en France, les diverses cultures et les productions coloniales, de vulgariser 


dans les colonies les meilleurs procédés de culture, d'y provoquer l'introduction des meilleures - 


variétés des plantes françaises acluellement, cultivées ei l’'acclimatation de plantes nouvelles: 


La Revue des Cultures coloniales paraît le 5 et le 20 de chaque mois. 


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De se: 


D BULLETIN 


591-52 


DE LA 


SOGIÈTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


{ 
48° ANNÉE ee 


PANAS 


AVRIL 1901 


SOMMAIRE 
A. de SAINT-QUENTIN — Compte-Rendu de TExposition d’Animaux de basse-cour de 
Homouse en Décembre 1900... Lite ro RE EURE NE A DOM A A TEE 97e 
G: MAGNE, — Acclimatation et culture des Orchidées terrestres dans les jardins......... 105 
Extraits des Procès-Verbaux des Séances de la Socièté 5 
Séance du 19 mars 1901 (II° Section. — OrRIRO TIGRE) RER SAR RT ENTER NN ARE SES LASER RU 109 
Séance du 5 Mars 1901 Ve Section. — BOTGRIQUE) SRE SN RATE ANNE NN Ste Aer 111 
Extraits et Analyses : 
A, G. NATHORST. — Le Bœuf Mmusqué dans le Grænland oriental... ..... ARE UN AU D 112 
- AL. CLÉMENT. — L’apiculture dans les colonies PARCS S AA AS EUR En ee 119 
D HR I cmphredans l'ile de Hormoses..., 2... 0. à eme 0e 4 123 
L'industrie des figues sèches en Californie 


CAE OT MO EE A et LP LU BIO à ET ET RAS 1261 


La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des o 


pinions émises 
par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


TU COS ———— 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 11760 


| 


AU SIÈGE SOCTAL 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'’ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, Rue de Lille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGCLIMATATION DE FRANCE 


FonDÉE LE 10 Février 1854 Den. 


, Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


BUT DE LA SOCIÉTÉ 


Le but de la Société est de concourir : 


je À l'introduction, à l'acclimatation et à la domestication des 
espèces d'animaux utiles et d'ernement; 2° au perfectionnement et à 


_ Ja multiplication des races nouvellement introduites ou domestiquées ; 


3% à l'introduction et à la propagation des végétaux utiles ou d'orne- 
ment. 

Ce programme s'applique au territoire des possessions extérieures 
comme au sol même de la France. L’attention des personnes compétentes 
doit être appelée tout spécialement sur l'intérêt qu'il y a d’acclimater 
dans les colonies isothermes, des animaux et des plantes utiles choisis 
dans un milieu convenable. ; | 

La Sociéts contribue aux progrès de la zoologie et de la botanique 
appliquées en encourageant les études qui s'y rapportent et dont elle 
vulgarise les résultats dans ses séances publiques ou particulières, dans 
ses publications périodiques ou autres. Elle distribue des récompenses 


” honorifiques ou pécuniaires, organise des expositions ou des conférences. 


Enfin, d'une manière toute spéciale, par les graines qu'elle donne, par les 


cheptels qu'elle confie à ses membres ou aux Sociétés dites agrégées où 


affiliées, la Socièté d'Acctimatation poursuit un but pratique d'utilité 


générale et qui la distingue entre toutes les associations analogues uni 


quement préoccupées de science pure. à 


Les récompenses et les encouragements de la Socièté d'Acclima- 


tation peuvent être obtenus par les Français et les étrangers, les 
membres de la Société ou les personnes qui n'en font point partie. Sont 
invités à prendre part aux concours : les naturalistes-voyageurs, les 
jardiniers, les gardes, les éleveurs de toute catégorie (aviculteurs, 


pisciculteurs, apiculteurs, sériciculteurs), et en général, tous ceux qui à 


servent, dans la pratique, avec où sans salaire, le but poursuivi par la 
Société. 


COMPTE RENDU 
DE L'EXPOSITION D'ANIMAUX DE BASSE-COUR 
DE TOULOUSE Ex DÉCEMBRE 1900 (DE 


par M. A. de SAINT-QUENTIN 


La Société d'Agriculture de la Haute-Garonne dont les 
membres mettent un zèle aussi persévérant qu'intelligent 
à étudier à fond toutes les questions, à prendre toutes les 
initiatives qui peuvent favoriser le but qu'elle poursuit, a 
inauguré le 15 et le 16 décembre 1900, une première expo- 
sition de volailles mortes et vivantes, ainsi que d'appareils 
et de publications concernant la basse-cour. 

Notre collècue de la Société d'Acclimatation, le docteur 
Audiquier, commissaire général, Chargé d'organiser cette 
Exposition, a su obtenir un succès qui ne peut qu'encou- 
rager la Société d'Agriculture à renouveler périodique- 
ment les exhibitions de ce genre. L'empressement des éle- 
veurs à exposer leurs produits et celui du public à se pres- 
ser dans le local de l'Exposition, ne laissent aucun doute 
sur l'opportunité des concours d'animaux de basse-cour à 
Toulouse. La Haute-Garonne et les départements circon- 
voisins constituent, en effet, une région éminemment agri- 
Cole dont les volailles sont un des produits les plus appré- 
ciables et les plus rémunérateurs. La race d'Oie, dite de 
Toulouse, que l’on élève aussi dans presque tout le bassin 
de la Garonne, possède une réputation qui n’est plus à faire 
en France, et qui a pénétré jusqu'en Angleterre. A l'éval 
de l'Oie, le Canard hybride provenant du croisement de 
l'Anas moschata avec la race commune et désigné vulgai- 
rement sous le nom de #2w1ard, est encore une des volailles 
favorite des éleveurs du Midi. Le foie de ces animaux, 
comme celui des Oies, développé par des procédés spé- 
Ciaux, dont la tradition s'est maintenue dans nos cam- 
pagnes, constitue un des mets de luxe les plus recherchés, 
soit en nature, soit sous la forme de ces pâtés exquis que 
tout le monde connait. 


() Communication faite à la Séance générale du 31 Mai 1901. 


Bull, Soc. nat. Accl. Fr, 1901. — 7 


98 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


- L'industrie des foies d'Oie hypertrophiés parait avoir été 
introduit, dans les Gaules, par les Romains qui engrais- 
saient leur Oies avec des figues. 


Jecur ficatum anseris albi. 


dit Martial : «le foie figuée (1) (c'est-à-dire engraissé par les 
figues), d’une Oie blanche ». Mais c'est aux languedociens 
qu'est due l'extension au Canard du régime que les Ro- 
mains avaient imaginé pour leurs Oies. Du temps de ces 
derniers, le Canard n'était pas encore arrivé au point de 
domestication où il est actuellement chez nous. Columelle 
recommande de couvrir les volières, ou basse-cours, d’un 
filet... 


. ne possit anas evolare; 


« afin, dit-il, que le Canard ne puisse prendre son vol, » De 
nos jours les Canards, à Toulouse comme à Rouen et à Pé- 
kin, préferent à la liberté, une servitude calme, où le vivre 
et le couvert ne font jamais défaut. De plus, le Canard 
musqué, originaire de l'Amérique méridionale et récem- 
ment domestiqué n'existait pas dans les basse-cours 
romaines. Apicius n'a donc jamais connu ces vigoureux 
mulardas qui après avoir fourni leurs foies aux gourmets, 
assurent encore, comme les Oies, avec leur chair salée et 
confite dans la graisse, d'abondantes et excellentes provi-. 
sions, aux ménages du Midi. 

Ajoutons que, si l'élevage des Palmipèdes tient le pre- 
mier rang parmi les industries agricoles de nos régions, 
celui des Gallinacés n'y est pas moins en faveur. Chaque 
année, au mois de décembre, des milliers de Dindes, en- 
graissées où non, apparaissent sur nos marchés et four- 
nissent non seulement le traditionnel rôti de Noël, mais 
encore ces succulentes conserves salées, dont la chair d'Oie 
faisait l'unique base, chez nos ancêtres. 

Dans les campagnes du Midi, on ne possède pas encore 


(1) Il est curieux, à ce sujet, de constater que, dans les langues néo- 
latines, le dérivé du mot ficatum s'est substitué au mot jecur et l’a 
fait entièrement disparaître. Le viscère dont il s’agit a pris en portu- 
gais le nom de figado, en espagnol celui de higado. Le mot français 
foie lui même, n’est qu'une forme contractée du mème vocable. 


EXPOSITION D'ANIMAUX DE BASSE-COUR DE TOULOUSE - 99 


de race de Dindon bien fixée et présentant une aptitude 
exceptionnelle pour l'engraissement. Néanmoins, le soin 
que l'on met à cultiver ce Gallinacé aménera sans doute, à 
la longue, la formation d'une ou plusieurs variétés amélio- 
rées qui, par le seul fait de la faveur qu'elles obtiendront, 
seront le point de départ d'une sélection spontanée, comme 
cela s'est produit pour le Palmipède qui est devenu la 
superbe Oie de Toulouse. 

La race galline locale, dite « gasconne » est incontesta- 
blement une excellente espèce, quand elle est pure. Elle 
atteint sa perfection aux environs de Caussade. Si elle pa- 
rait actuellement un peu déchue, dans un assez grand 
nombre de localités, on doit l'attribuer à un concours 
fächeux de circonstances qui se sont succédées depuis un 
demi-siècle et dont les conséquences regrettables se font 
encore sentir. Je reviendrai plus loin sur le sujet. 

La Pintade, à qui le climat de la Haute-Garonne convient 
parfaitement, ayant graduellement émigré des volières du 
château à la basse-cour des fermes, commence elle aussi, à 
ètre fort en faveur chez le paysan. 

En lisant les considérations qui précèdent, on serait tenté 
de s'étonner que la Société d'agriculture de la Haute-Ga- 
ronne n'ait pas songé à organiser plus tôt, les concours 
qu'elle vient d'inaugurer. Rien n'est plus explicable, cepen- 
dant, pour celui qui a suivi avec attention les évenements 
qui se sont succédés depuis un demi-siècle et dont quelques- 
uns furent de véritables calamités pour l’agriculture. Je 
veux parler de l'apparition successive de l'Oïdium Tucheri 
et des autres fléaux qui s'abattirent après lui sur la Vigne. 

Jusqu'au milieu du xix° siècle chaque province de France 
élevait une variété spéciale de poules, fruit d'une sélection 
lente et d'autant fructueuse pour l'éleveur, qu'elle se pro- 
duisait sans idée préconçue, en dehors des théoriciens, par 
la force des choses et comme conséquence de cette harmo- 
nie que F. Bastiat nous montre comme inhérente à tout ce 
qui concerne l'homme vivant en société. Mais vers 1850, la 
fameuse poule de Cochinchine et, quelques temps apres, 
celle de Brahma-Pootra, furent importées en Europe, où 
elles furent l'objet d'un engouement général et malheureu- 
sement excessif. On doit reconnaitre néanmoins que l’atten- 
tion provoquée par l'introduction de ces grosses races 


100 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


orientales était louable en principe. Malheureusement elle 
dépassa le but et eut des conséquences déplorables. Les 
éleveurs au lieu de diriger leurs efforts vers l'amélioration 
de nos belles especes indigènes, par un bon choix de repro- 
ducteurs et par des soins persévérants; au lieu surtout de 
procéder avec une grande prudence et beaucoup de réserve 
dans les croisements, se laissèrent séduire par les argu- 
ments de théoriciens sans expérience et de spéculateurs 
peu scrupuleux. Leurs tentatives n’aboutirent qu'à des mé- 
comptes. Le résultat le plus clair fut d'abâtardir les varié- 
tés locales et de détruire pour longtemps cette harmo- 
nieuse uniformité et çet ensemble de qualités qui les carac- 
térisaient. 

Pendant que cela se passait, les Sociétés d'agriculture, 
surtout celles du midi, préoccupées des terribles fléaux qui 
sévissaient sur la Vigne, donnaient tous leurs soins à l'étude 
des moyens propres à sauver les vignobles. Cette étude 
ayant porté ses fruits et le problème pouvant être actuelle- 
ment considéré comme résolu, bien qu'à grands frais, la 
Société d'agriculture de la Haute-Garonne, a senti la néces- 
sité de reporter son intérèt sur la reconstitution de la poule 
gasconne qu'il convient de ramener, là où elle a dégénéré, 
sinon à son ancien type exact, du moins à un ensemble de 
caracteres analogues aussi uniformes que possible, et cons- 
tituant une race de choix, apte à prospérer dans l'aire géo- 
oraphique où elle est destinée à vivre. 

D'autre part, la guerre de 1870 avait mis tout-à-coup en 
relief, le rôle important que peut jouer le Pigeon voyageur, 
dans les opérations militaires. Enfin, les expositions de 
volailles se multipliaient à Paris et dans les départements 
du nord, sous l'impulsion de la Societé d’'Acclimatalion. 

A peu près délivrée des graves soucis qui la préoccu- 
paient, la Société d'agriculture de la Haute-Garonne s'est 
donc trouvée tout naturellement entrainée à diriger actuel- 
lement son attention sur les encouragements à donner à 
l'élevage des animaux de basse-cour, élevage si approprié 
aux traditions et au goût des agriculteurs du Languedoc. 

Telle est l'explication du retard apparent qu'elle aurait 
mis à inaugurer ses expositions de volailles. Quoi quil en 
soit, celle du 15 et du 16 décembre 1900 a été un merveil- 
leux début, et l'on peut dire qu'elle a eu lieu juste au 


EXPOSITION D'ANIMAUX DE BASSE-COUR DE TOULOUSE 101 


moment le plus favorable, si l'on en juge par l'impression 
qu'elle à produite sur le public, et par l’affluence des visi- 
teurs qui ont bravé, pour la voir, une température assez 
fraiche et un temps assez maussade. Le programme du con- 
cours comprenait les volailles de toute espèce, vivantes ou 
mortes, les Lapins, les appareils d’incubation artificielle, 
les nids, les instruments utiles aux faisanderies et aux 
basse-cours, enfin les livres et publications périodiques 
concernant l’aviculture. On avait même admis quelques 
cages qui, renfermaient des Cobayes, à poil court ou à poil 
long. Leur présence était justifiée, car, ces petits Mammi- 
fères, bien qu'élevés généralement en Europe, comme ani- 
maux d'agrément, sont utilisés, dans leur pays d’origine, 
pour les besoins de la cuisine. Leur chair est fort délicate 
comme celle de la plupart des Rongeurs, et leur extrême 
fécondité en rend l'exploitation très avantageuse, lorsqu'on 
les destine à l'alimentation. Il serait à désirer qu'on s’habi- 
tuàt chez nous à les employer dans ce but. 

Des cages etdes parquets spacieux et confortables avaient 
été mis, sansrétribution, à la disposition des exposants, dans 
la cour de l'établissement ditle Pré-Catelan. Dans la grande 
salle qui précède cette cour, étaient disposés les volailles 
mortes, les appareils, les ustensiles, les livres et les jour- 
naux d'aviculture. Parmi les volailles mortes figuraient 
quelques Oies grasses véritablement monstrueuses. Parmi 
les appareils, deux incubateurs ont attiré particulièrement 
mon attention. Le premier, exposé par M. le comte Bégouen 
présentait ceci de remarquable qu'un ingénieux système 
automatique, actionné par une pile électrique en réglait la 
température. Le second appareil possédant également un 
système très ingénieux de régulateur de chaleur, avait été 
construit dans un but spécialement économique et pratique. 
L'auteur, M. de Guillebert des Essarts, me fit observer que 
sa couveuse avait déjà donné naissance à des centaines de 
poussins ; il avait employé, pour la construire, une barrique 
coupée au deux tiers de sa hauteur et quelques morceaux 
de planche. Le tout n'avait exigé, autant que je me le rap- 
pelle, qu'une trentaine de francs de dépense. 

Dans la cour du local de l'exposition, se trouvaient les 
cages et les parquets des volailles vivantes. Deux splendides 
collections de Pigeons qui, du reste, ont été primées l'une 


102 BULLEIIN DE LA SOCIÈTÉ D’'ACCLIMATATION 


et l’autre, avaient été exposées par les deux sociétés colom- 
bophiles de Toulouse: les Amis toulousains, et le Courrier 
de la Concorde. 

En face des Pigeons, les Gallinacés et les Palmipèdes oc- 
cupaient une longue file de cages et parquets. Là, comme 
parmi les volailles mortes, l'Oie de Toulouse était la reine 
du concours. Puisque j'ai cité de nouveau l'Oie de Toulouse, 
je crois devoir prévenir les amateurs contre un de ces pré- 
jugés qui prennent souvent naissance dans les délibérations 
des jurys et les prospectus d’aviculteurs. Là on décrète 
d'autorité, que telle ou telle race ne doit être considérée 
comme pure et admissible aux récompenses, qu'à condition 
d’avoir tel ou tel caractère. Ainsi, la plupart des faisandiers 
et beaucoup d'amateurs éliminent, comme entachées d'une 
tare, les Oies de Toulouse qui n’ont pas de fanon. C’est une 
erreur. À l'exposition qui nous occupe, comme dans les 
campagnes du Midi, on a pu voir des Oies de race parfaite- 
ment pure, ayant le même poids, la même allure, la même 
aptitude à engraisser, que ceiles qui ont un fanon, bien que 
dépourvues de cet appendice.Je reconnais toutefois que le 
fanon, comme l'abdomen traînant, ajoute beaucoup à la belle 
prestance de l'animal. 

Les Cops et les Poules étaient nombreux et en général, 
fort beaux. Malheureusement, l'inexpérience d'un grand 
nombre d’exposants se manitestait par la grande quantité 
de métis exposés. Ces animaux, remarquables, d’ailleurs 
comme volume et comme vigueur, ne portaient en général, 
aucune indication d'origine et figuraient, la plupart du 
temps, sous des noms de pure fantaisie. J'ai remarqué, 
toutefois, parmi les produits de race pure, quelques Pèles 
de combat fort remarquables et de belle apparence. Il n'y 
avait qu'un couple de Lang-Shan dont le Coq était un splen- 
dide sujet. Dans beaucoup de métis, le sang malais était aisé 
à deviner. Ce croisement n'est pas à encourager. Quelques 
individus ds race malaise, fort altérée d'ailleurs, avait été 
exposés sous les divers noms de :- coq indien, coq de Mada- 
gascar, etc... Aucun des exposants n'avait employé le nom 
de coq malais. Il est vrai que le type absolument pur de 
cette race n'était pas représenté. Les Faisans étaient en 
petit nombre. 

Le second jour, vers deux heures de l'après-midi, un 


: EXPOSITION D'ANIMAUX DE BASSE-COUR DE TOULOUSE 103 : 


magnifique lâcher de cinq cents Pigeons voyageurs, a eu 
heu dans la cour. Ces animaux étant, en grande partie, des 
environs de Toulouse, on à pu recevoir, une heure ou deux, 
après leur départ, avis de leur arrivée au colombier. 
Après ce lâcher, le public a été invité à se rendre dans la 
grande rotonde de l'établissement où devait avoir lieu la 
distribution des récompenses. M. de Capèle, président de la 


Société d'Agriculture, a donné la parole à M. le comte 
 Bégouen, pour une conférence sur la race galline, ses 


variétés et son élevage pratique. 

Dans un style clair, familier et concis, le conférencier a 
traité son sujet à fond. Il a tracé d'excellentes règles et 
donné des conseils qui révèlaient l’homme expérimenté et 
pratique. Il a surtout insisté sur la nécessité de perfec- 
tionner la race locale, dite race gasconne, par la sélection. 
Il a signalé le danger des croisements pratiqués à la légère, 
ou par un engouement irréfléchi pour des races qui, fort 
bonnes dans leur pays d'origine, ne procurent pas toujours, 
dans d’autres régions, les résultats que l’on recherche. | 

Cette première exposition qui aura une influence incon- 
testable pour le développement des produits de la basse- 
cour, à été organisée et s'est terminée dans des conditions 
qui font le plus grand honneur à la Société d'agriculture de 
la Haute-Garonne, et, puisqu'elle m'a fait l'honneur de me 
désigner pour représenter dans son jury la Socièlé d’Accli- 
matation, j'ai le devoir de lui adresser en terminant, les 
félicitations les plus vives pour son début dans les exposi- 
tions de ce genre, et les encouragements les plus sincères 
et les plus mérités, à persévérer dans cette voie. 


Toulouse, 19 janvier 1901. 


ACCLIMATATION ET CULTURE 
DES ORCHIDÉES TERRESTRES DANS LES JARDINS (1) 


par G. MAGNE. 


La culture des Orchidées terrestres est encore peu connue. 


A la différence de leurs grandes sœurs, les Orchidées exo- 


tiques ou épiphytes, dont on obtient aujourd'hui de si beaux 
hybrides par la fécondation et le semis, les Orchidées ter- 
restres n'apparaissent dans les jardins que grâce à la trans- 
plantation de sujets pris à leur place naturelle dans les bois, 
les prés et les marécages. ; 

Je crois qu'un semeur d’Orchidées terrestres a contre lui 
de nombreux éléments d’insuccès que ne rencontre pas le 
semeur d’Orchidées exotiques. 

Quoique moins brillantes que ces dernières, les Orchidées 
terrestres ont cependant un très grand charme, non seule- 
ment pour les possesseurs de vastes jardins, mais même 
pour les humbles qui jouissent de ces plantes poussant pour 
tout le monde et aiment à en faire des bouquets au moment 
de la Pentecôte. (C'est sous le nom de « Pentecôte » que, 
dans beaucoup de pays, les jeunes filles désignent les 
plantes appartenant au genre Orchis). 

Le charme qu’elles exercent sur les botanistes, les ama- 
teurs et le simple passant, est dû au coloris, à la forme et à 
l’odeur de ces plantes singulières. 

Au point de vue du coloris citons rapidement dans le genre 
Orchis, VO. inaculata, aux taches violettes sur fond blanc 
ou rosé, l'O. incarnata d'un si beau rose, l'O. latifolia et 
l'O. moris de couleur pourpre et l'O. pallens d’un jaune 
pâle. Dans le genre Calypso, le C. borealis d’une belle 
couleur rose-lilas; dans le genre Cypripedium, le C. cal- 
ceolus en forme de sabot brun et jaune. 

La forme de ces plantes est encore plus séduisante par sa 
variété. Le Cypripediuin est connu sous le nom de « Sabot de 
Vénus » pour sa forme typique. Les Ophrys présentent 
l’image : l'O. apifera, d’une Abeille, l'O. arachites, d’un 


(1) Communication faite à la Section de Botanique dans la séance du 5 Mars 1901. 


ACCLIMATATION ET CULTURE DES ORCHIDÉES TERRESTRES 109 


Bourdon, l'O. aranifera, d'une Araignée, l'O. muscifera, 
d’une Mouche. 

Notons l'odeur du Nigritella suavis (orchis-vanille) et du 
Gymnadenia odoratissima, ainsi que du Loroglossum hir- 
Cinuinm à odeur de Bouc et du Gymnadenia conopsea à 
odeur de Punaise. 

Mais, bonne ou mauvaise, cette odeur attire l’Insecte dont 
l’intervention est nécessaire pour la fécondation des Orchi- 
dées. 

La culture de ces intéressantes plantes est suivie en 
Europe et en Amérique par de nombreux amateurs parmi 
lesquels on peut citer en France, M. et M" d’Aigremont à 
Soisy-sous-Montmorency, M. Mantin à Plivet, et l’auteur de 
cette communication à Boulogne-sur-Seine ; parmi les pro- 
fessionnels, MM. Dugourd à Fontainebleau, Correvon à 
Genève, Herb à Naples et V. Haag à Erfurth. Au nombre des 
amateurs, j'allais oublier de citer le prince Ferdinand 
de Bulgarie. 

Les professionnels cultivent les Orchidées en pots comme 
en pleine terre afin de pouvoir livrer les plantes aux ama- 
teurs dans les meilleurs conditions pour en assurer la 
reprise. 

On a fait certaines objections à cette culture dans les 
jardins. On a prétendu qu'après un certain nombre d’années 
les fleurs s’anémient et perdent leurs couleurs ; je réponds 
que si l’on place les Orchidées dans un sol et à une exposi- 
tion analogues à ceux dans lesquelles elles se trouvent dans 
la nature on ne remarque aucune dégénérescence. 

On prétend également qu'un certain nombre de sujets 
meurent chaque année et qu’au bout d’un certain temps, la 
mortalité est telle qu'on est tenté de se décourager et 
d'abandonner cette culture. 

Ces accidents ne sont pas aussi nombreux qu’on veut bien 
le dire. Il suffit de prendre quelques précautions, pendant 
la période humide de l’automne, notamment pour les Cypri- 
pedium et les Ophrys qui doivent être conservés sous cou- 
verture pendant l’hiver. Quant aux espèces méridionales, 
notamment quelques Serapias, il est préférable de les cul- 
tiver pendant l’hiver. En procédant ainsi les pertes ne 
seront pas plus élevées que celles que l’on éprouve pour les 
autres plantes cultivées dans les jardins. 


106 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Voyons maintenant comment on doit procéder pour 
acclimater les Orchidées terrestres. 

Il faut établir une distinction parmices plantes, suivant le 
climat sous lequel elles croissent à l’état spontané. En nous 
plaçant sous un climat tempéré, comme celui des environs 
de Paris, c’est en pots seulement que doivent être cultivées 
les Orchidées originaires du Midi, les Seraptia, les Loro- 
glossum, les Cephalanthera, bien que ces plantes se trou- 
vent également dans l’Europe centrale et certains Ophrys 
méridionaux ; il en est de même des Nigritella, Orchidées 
alpines et du Calypso borealis dont la feuille unique est 
immédiatement dévorée par les Insectes, lorsque la plante 
est laissée en plein air. 

On maintient les bulbes bien au sec pendant la période de 
repos de la végétation et, à l'automne on les replante en 
pots que l’on laisse à l'air, sous châssis froid jusqu'au prin- 
temps, sans les arroser. Lorsque la belle saison est arrivée, 
on transporte les pots à la place qu'ils doivent définitive- 
ment occuper. Les Cypripediuim européens où américains 
cultivés en pleine terre, à l'ombre, en bordure ou dans les 
rochers ne doivent jamais être déplacés; ils recevront une 
couverture pendant la mauvaise saison. 

Au contraire, les Orchis, les Platanthera, les Listera et 
un certain nombre d'Ophrys peuvent ètre cachés sur les 
pelouses, en les plaçant dans les conditions de sol et d'expo- 
sition dans lesquellesils se trouvent dans la nature, au milieu 
des prés, des pâturages ou des bois. On ne doit jamais les 
déplacer et il faut éviter de leur donner des engrais. 

Pour cultiver en place dans les jardins les Orchidées sus- 
ceptibles de supporter ce mode de culture et d’après les 
distinctions établies ci-dessus, il y a deux modes de procéder : 


1° La transplantation de plantes arrachées aux endroits 
où elles croissent spontanément; 


2° Le semis. 


La transplantation est actuellement le mode le plus usité. 
On enlève la motte au début du printemps, quand la plante 
commence seulement à entrer en végétation; on replante 
immédiatement dans un sol et à une exposition analogues à 
ceux dans lesquels se trouvait la plante et la réussite de 
l'opération est à peu près assurée; pour les Ophrys quil 


ACCLIMATATION ET CULTURE DES ORCHIDÉES TERRESTRTS 107 


serait difficile de distinguer au début de leur végétation, il 
est nécessaire de marquer après la floraison la place à 
laquelle ils se trouvent, afin de retrouver cette place au 
printemps. On doit n'avoir recours à l’arrachage des plantes 
qu'avec une certaine discrétion afin de ne pas provo- 
quer la disparition des espèces. Lorsque l'amateur ne 
peut procéder lui-même à la recherche de ces plantes, il 
peut se procurer des bulbes en les achetant aux profes- 
sionnels. 

Pour les plantes que l’on veut reproduire par semis, la 
cermination des graines est lente et difficiie. 

M. Correvon, de Genève, n'a jamais essayé ce procédé 
dans son jardin de Plainpalais; dans son album des Orchi- 
dées (Doin 1899) il cite le nom des diverses personnes qui, à 
sa connaissance, ont employé ce mode de reproduction : 
M. du Buisson, M. Noé, jardinier de l’Université de Chris- 
tiania et M. Alexandre Wurtemberger, de Munich. 

M. du Buisson coupe les tiges des fleurs, au moment où 
les feuilles se fanent; 1l place ces tiges dans des pots pour 
que les graines achèvent de mûrir, puis lorsque cette ma- 
turité est achevée, il enlève les tiges et les secoue, pour en 
faire tomber les graines, sur une pelouse, un massif, un pré 
marécageux suivant la naturé du terrain qui convient à la 
plante. 

Ce procédé est certainement très simple, mais combien 
de graines doivent se trouver perdues s’il survient un 
orage ou un simple coup de vent! 

M. Noé sème en terrine, après avoir placé dans celle-ci 
un compost composé de terre de bruyère, terreau de feuilles, 
et terre de bois de sapins; il plante dans ce compost trois 
ou quatre espèces de Mousses vivantes, il sème les graines 
sur cette Mousse et place le semis dans des caisses conte- 
nant de l’eau; j'ai, depuis cinq ans, expérimenté très sou- 
vent et toujours sans succès ce mode de procéder. M. Wur- 
temburger, de Munich, fait intervenir la neige comme élé- 
ment de germination dans le semis. Un compost à peu près 
semblable à celui de M. Noé est placé dans des caisses bien 
drainées; ce compost est recouvert de cinq centimètres de 
neice, et c'est sur cette neige que la graine est répandue. 
La caisse est transportée ensuite dans un endroit où la 
neige fond rapidement; on la recouvre de Mousse hachée 


108 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


et elle est enfin placée sous un châssis chaud. 

J'ai essayé cette année un procédé qui se rapproche de 
ce dernier en laissant recouvrir de neige des terrines ense- 
mencées; j'ai semé et exposé à l'air mes terrines au mo- 
ment où la neige commençait à tomber. J'ai obtenu quelques 
résultats, mais je ne crois pas pouvoir me prononcer encore 
sur la valeur de ce mode de procédé que j'étudierai de nou- 
veau l’année prochaine. 

Comme M. du Buisson, M. Dugourd, de Fontainebleau, 
emploie la graine aussitôt qu'elle est mûre. Il n’a recours 
ni à l'emploi des terrines ni à l'intervention de la neige. Il 
enlève dans de la terre de bruyère bourbeuse des mottes 
qu'il retourne; il maintient ces mottes constamment hu- 
mides et à l'abri des rayons du soleil, il sème les graines 
sur ces mottes aussitôt qu'elles sont arrivées à maturité. 
Quelques mois après, les graines lèvent; les jeunes plantes 
sont alors rempotées dans des godets avant de choisir la 
place de celles qu'il veut élever en pleine terre. 

Ce procédé me parait excellent et je me propose de l’expé- 
rimenter cette année. 

M. Bois a vu au Muséum des Orchis balifolia issues de 
graines tombées d'une tige florale sur le sol où le sujet était 
cultivé. 

En résumé, dans l’état actuel de la question, on peut dire 
que la culture des Orchidées dans les jardins est actuelle- 
ment pratiquée par un petit nombre de personnes qui ordi- 
nairement se bornent à transplanter des sujets pris dans 
les lieux où ils croissaient spontanément. Quant à la ques- 
tion du semis des graines d'Orchidées elle n'a pas encore 
été complètement élucidée. Les différents systèmes expéri- 
mentés demandent à être encore étudiés; il faut espérer 
que malgré les difficultés qu'elles présentent, les études 
poursuivies nous permettront bientôt d'obtenir des semences 
d'Orchidées terrestres aussi facilement que celles d'Orchi- 
dées epiphytes, mais le résultat sera toujours moins impor- 
tant, parce que les plantes ainsi obtenues n'auront jamais 
une valeur comparable à celle des Orchidées exotiques hy- 
brides obtenues au moyen de semis. 


ra 


V4 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 


2e SECTION (ORNITHOLOGIE-AVICULTURE) 


SÉANCE DU 19 MARS 1901 


PRÉSIDENCE DE M. Rémy Saint-Loup, VicE-PRÉSIDENT. 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Cretté de Palluel expose une série d'observations faites par lui 
sur l’alimentation des Oiseaux au point de vue de l’acclimatation et de 
la protection. M. de Palluel rappelle que pendant longtemps on connut 
bien peu ce qui se rapportait à cette question et que vers 1869 il pro- 
posa, au sein de la Société Nationale d’Acclimatation, la création d’un 
prix destiné à récompenser l'invention d'une pâte remplaçant les œufs 
de fourmis. Il faut en effet nécessairement aux oiseaux un régime ani- 
mal, car à une certaine époque de la vie, tous, même les granivores, se 
nourrissent d'Insectes. Les Pigeons eux-mêmes ne présentent pas 
d'exception, car, au moment de la naissance des petits, le jabot des 
parents se modifie, et il se forme des glandes secrétant un liquide qu 
ressemble beaucoup au lait des Mammifères; il est la première nourri- 
ture du petit et plus tard les graines triturées que les parents déposent 
dans son bec en sont imprégnées. L'étude du régime alimentaire des 
Oiseaux démontre qu'ils ont tous leur utilité et qu'il ne faut proscrire 
aucune espèce; les êtres forment une chaîne, et si on en détruit un chai- 
non on produit une perturbation dans l'économie de la création. Au mo- 
ment de la reproduction, le régime des Oiseaux est un régime animal. 
La Caille par exemple, cet Oiseau granivore, se nourrit au printemps 
exclusivement d'Insectes. M. Cretté de Palluel a trouvé dans le jabot 
des Cailles jusqu'à quarante de ces animaux, parmi lesquels des Tau- 
pins, le Carabe bossu, beaucoup de Charançons dont les larves sont 
nuisibles aux grains. Pour se convaincre de ce fait il faut tuer la Caille 
la nuit après son repas; pendant le jour on ne reconnaîtrait plus la na- 
ture des débris. La Caille consomme ensuite des graines fraîches et non 
utiles, faisant ainsi une provision de graisse pour son voyage. 

Un autre oiseau fort utile est le Scops. Ce petit Rapace nocturne 
arrive chaque année de toute la France et mème d'Allemagne aux envi- 
rons de Toulon, il y séjourne en grand nombre en attendant l'heure de 
la migration, mais, hélas! on en fait un vrai massacre. Ils sont alors 
fort gras et on les vend en grand nombre sur les marchés, où ils sont 
très recherchés des amateurs de cuisine provençale à cause du parfum 
de Pin pignon qu’exhale leur chair. Le public croit que l’Oiseau se nourrit 
de cette graine; c’est une profonde erreur, cette odeur leur est commu- 
niquée par les petits Rongeurs qu'ils dévorent et dont l'alimentation se 


110 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


compose surtout de la graine du Pin pignon. Le Scops vient chez nous 
attiré par la chenille du Chou, les chenilles poilues dévastatrices des 
arbres fruitiers, le Carabe recu le Hanneton. 

La Huppe, qui malheureusement n’est jamais très ie a une 
spécialité comme nourriture : la Courtilière. Elle détruit aussi l'Agrotis 
segeturn. 

Le Coucou a été accusé par quelques-uns, d'être un animal nuisible 
C'est une pure calomnie. Les grosses chenilles velues apparaissent-elles 
dans une localité, le Coucou arrive et s'y établit. Tout le monde connait 
un fait de ce genre qui s'est produit dans une forèt de Poméranie. A 
Garches, en Seine-et-Oise, des Mouches à scie avaient envahi une 
plantation de Saules; pendant les trois ans que ces Insectes ont continué 
leurs déprédations, les Coucous sont revenus leur faire la guerre. Ils 
dévorent aussi le Grand Paon et tous les Smérinthes, que les oisillons 
ne peuvent manger. On a accusé le Coucou de se nourrir d'œufs, jamais 
M. de Palluel n'a trouvé dans leur estomac ni trace d'œufs, ni petits 
Oiseaux. Privés de nourriture, des Coucous placés avec de petits 
Oiseaux ne les ont pas attaqués. M. des Murs cite le fait de Coucous 
qui, détruisant des Mouches à scie qui avaient envahi des Groseillers 
ont été la cause de la mort de jeunes Merles, tombés de leur nid, mais 
pas un d'eux n'a été mangé. 

Quant aux Oiseaux frugivores, ils assurent la reproduction des Végé- 
taux. Les graines rejetées par eux éclosent toujours. Il n'y a pas en forèt 
de meilleur ensemencement que celui fait par les Oiseaux. Le gland 
n'irait pas de lui-mème là où il est porté par le Geai; les Loriots aug- 
mentent le nombre des Cerisiers et le Merle fait les Kraisiers sauvages. 

M. Remy Saint-Loup observe que, puisqu'il est démontré qu'à une 
certaine époque les Oiseaux ont une nourriture exclusivement animale, 
il yalieu de se demander si c'est le fait d’une adaptation de régime 
aux substances existantes, ou si l'instinct des Oiseaux est guidé par un 
motif d'utilité. 

M. Cretté de Palluel répond que le Moineau a toujours à sa disposition 
sa nourriture, et cela ne l'empêche pas de devenir insectivore au mo- 
ment de la reproduction, c’est-à-dire une fois par an. 

M. Remy Saint-Loup rappelle que des observations produites au 
cours des dernières séances démontrent qu'il n'y a chez les Oiseaux 
qu'une ponte par an, laquelle peut quelquelois être fractionnée. Que les 
œufs viennent par exemple à être détruits par accident, la femelle recom- 
mence à pondre; l'incubation avait été interrompue et voilà tout. 

Il arrive aussi, dit M. Cretté de Palluel, que des Ramiers ou des 
Merles couvent en hiver; cette dérogation aux habitudes correspond à 
une anomalie dans l’époque de la mue. 

Sur la demande d'un des membres, M. Cretté de Palluel ajoute qu'il 
a observé lui-même le suc ou lait des Pigeons. 

Il ajoute une observation fort curieuse faite par lui sur l'alimentation 
du Martinet. Cet animal nourrit ses petits avec de nombreux mouche- 
rons, mais comme il ne peut les leur apporter un à un, voici ce qui se 
passe : À cette époque il se produit chez cet Oiseau une dilatation de 
la peau de la mâchoire inférieure et une sécrétion abondante des glandes 
salivaires, ces modifications organiques ont été constatées il y a long- 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 111 


temps par un zoologiste anglais. Au moyen de cette production, le Mar- 
tinet peut former une agglomération de moucherons, grosse comme une 
bille, et il la donne à son petit. M. Cretté de Palluel a placé de ces billes 
sur une plaque de verre exposée au soleil, les moucherons étaient tous 
vivants, et, quand la liberté leur a été rendue, ils ont nettoyé leurs 
ailes et se sont envoles. 
Le Secrétaire, 
COMTE D'ORFEUILLE. 


5e SECTION (BOTANIQUE) 


SÉANCE DU 5 MARS 1901 


PRÉSIDENCE DE M. MAGNE 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

Il est donné lecture d’une lettre de M. le D' Weber, président de la 
Section, qui s'excuse, en raison de l'état de sa santé, de ne pouvoir 
assister à la séance. 

M. Roland-Gosselin demande quelques renseignements sur l’Angræ- 
cum fragans, Orchidée assez répandue à l'Ile de la Réunion. Il s'étonne 
que cette plante n'ait pas encore été introduite dans d’autres colonies et 
particulièrement à Madagascar. M. Roland-Gosselin pense que l’Augræ- 
cum fragrans pourrait être utilisé pour remplacer la Vanille et que les - 
feuilles pourraient, par infusion, fournir une boisson analogue à celle 
produite par le Thé. M. Magne fait connaître que l’Awgræcum n'a pas 
été introduite dans les cultures florales, parce que la fleur est assez 
insignifiante et que du reste, d’après les renseignements qu'il a recueillis 
auprès de personnes s'occupant spécialement de ces questions, l'accli- 
matation où la culture de cette Orchidée n'offre aucun intérêt sérieux. 

M. Magne informe la section qu'il met à la disposition de ses collègues, 
des graines d’un certain nombre de plantes alpines cultivées par lui et 
dont il donne la liste (1). 

À ce propos, M. Magne fait connaître qu'il est très difficile de multi- 
plier les plantes alpines par boutures, drageons, etc. Le procédé le plus 
pratique et offrant le plus de chances de succès est le semis des graines, 
mais ces semis doivent être faits dans certaines conditions spéciales ; 
le mois de mars est en général l’époque la plus favorable pour cette 
opération. 

Pour certaines plantes comme les Primulacées, qui se reproduisent 
difficilement par semis, quelques précautions particulières sont néces- 
saires. Il faut faire les semis avant les premières neiges. M. Magne a 
constaté que la présence de la neige recouvrant les terrines dans les- 
quelles sont semées les graines favorise et assure la germination de 
celles-ci. Il a constaté cette année que des graines de Primulacées, 


(1) Cette liste a été publiée dans le Bulletin de Mars 1901. 


142 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


d'Edelweis, etc., semées dans une terre qui a été recouverte de neige 
pendant une dizaine de jours, avaient germé quinze jours environ après 
leur mise en terre. Le même fait s'est produit pour quelques Orchidées 
indigènes. 

M. Magne recommande de semer en janvier les graines dans des ter- 
rines qui sont laissées dehors. Lorsqu'elles ont été recouvertes d’une 
couche de neige et après que cette neige a disparu, les terrines sont 
rentrées en serre froide et la germination suit son cours. M. Magne a 
obtenu ainsi la reproduction d'espèces d'Orchidées indigènes ordinai- 
rement difficiles à faire lever et à mener à bien dans les cultures. 


Le Secrétaire, 
C. DE LAMARCHE. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


LE BŒUF MUSQUÉE DANS LE GRŒNLAND ORIENTAL (1) 


par A. G. NATHORST 
Membre de l’Académie royale des sciences de Suède 


A l’époque glaciaire, alors que le Renne vivait dans les plaines de 
l'Europe jusqu'aux Pyrénées, le Bœuf musqué était également indigène 
de ces régions. Des débris fossiles de cet animal ont été trouvés dans 
le sud de l'Angleterre, dans l’Europe continentale, en Sibérie, dans 
l'Alaska, et, aux Etats-Unis. Pendant cette période, le Bœuf musqué 
-était une espèce circompolaire, et était contemporain du Mammouth et 
du Rhinocéros lanifère. Il ne s'ensuit pas cependant, que ces animaux 
vécussent ensemble, car il est possible qu'alors comme aujourd'hui, le 
Bœuf musqué se rencontra dans les toundras de l'époque. Ainsi, 
Nehring a démontré qu'à Thiede, près de Brunswick, après la fonte de 
la grande carapace glaciaire, il y eut, d'abord, une faune de toundra, 
composée du Renne, du Bœuf musqué, du Renard bleu, du Lemming, du 
Lagopède alpin, et, qu'à cette faune de toundra succéda une faune de 
steppes, composée dela (erboiïse, du Porc-épic des steppes. du Lagomys, 
du Cheval sauvage, de l’'Hémione, du Rhinocéros, du Mammouth, et, à 
certains endroits, de l’Antilope saïga. En d’autres termes, lorsque 
l'adoucissement du climat amena la transformation de la toundra en 
steppe, la faune changea également. 

Il est intéressant de suivre les différents sorts que ces animaux 
subirent postérieurement. Les Mammouths, les Rhinocéros lanifères et 
plusieurs autres espèces disparurent. La faune des steppes existe, au 
contraire, encore dans l’est, en Russie et en Asie, tandis que les ani- 
maux de la toundra ont émigré dans l’extrème nord. Le Bœuf musqué 
ne semble pas avoir été commun en Europe, et doit y avoir disparu 
de bonne heure. Si, au contraire, il avait survécu à l’époque glaciaire, 
il aurait dù, comme le Renne, suivre la glace, au fur et à mesure de 
son retrait vers les Alpes scandinaves. Or, on n'a découvert en Scan- 


(1) Bulletin de la Sociéte de Géographie 15 Janvier 1901. 


LE BŒUF MUSQUÉ DANS LE GRŒNLAND ORIENTAL 113 


dinavie aucun reste de cet animal, et, il ne s’est point retiré non plus 
dans les toundras de Sibérie. Suivant toute vraisemblance, pour des 
causes qui nous sont inconnues, le Bœui musqué s’est éteint dans 
l'Ancien Monde dès l'époque glaciaire, tandis qu'il a continué à vivre 
dans l'Amérique du Nord. Lorsque les glaciers eurent disparu des 
régions septentrionales du Canada, le Bœuf musqué s’y établit. 

L'habitat de cet animal dans le nord de l'Amérique s'étend dans le 
nord-est. Il n'existe plus dans l'Alaska; aujourd’hui, son aire d'occu- 
pation, située au nord de la limite septentrionale des bois, est limitée 
par une ligne partant du Fort Churchill (baie d'Hudson) et rejoignant 
la côte de l'Océan Arctique, à l'est de l'embouchure du Mackenzie; vers 
le nord, elle s'étend à travers les iles Parry et la terre d’'Ellesmere 
jusqu'aux parties les plus septentrionales de la terre de Grinnel, puis, 
au-delà du Robeson Channel, jusqu'au 83° de Lat. — Dans le Gronland 
septentrional, Peary a rencontré des Bœufs musqués en abondance, 
même à l’Independence Bay (8137 de Lat. N.). La deuxième expédition 
arctique allemande, dirigée par Koldewey, (1869-1870) trouva des 
exemplaires de ce Mammifère dans le Gronland oriental, jusqu'au 
17 de Lat. N. — Leur nombre augmentait, à mesure qu'on avançait 
vers le nord. Il est donc hors de tout doute que le Bœuf musqué existe 
encore plus au nord, le long de la côte orientale, jusqu’à l’Independence 
Bay où Peary l’a signalé. Vers le sud, les allemands trouvèrent le 
Bœuf musqué jusqu'à l'embouchure du fjord Krançois-Joseph (73°). 
L'expédition danoise de Ryder (1891-1892) l’'observa sur les bords du 
Scoresby Sound. De ce côté, il s'étertd donc au sud jusqu'au 78°. Au delà 
du Scoresby Soundie Bœu musqué n'a pas été signalé. Ce fjord est donc 
la limite méridionale de l'habitat de cet animal sur la côte orientale du 
Gronland. Les recherches du lieutenant Amdrup nous éclaireront, sans 
doute sur la cause de cet arrèt; peut-être quelque nappe de glace 
s'étendant très loin en mer ou simplement la pauvreté de la végétation 
a-t-elle empèché les Bœufs musqués de descendre au sud du Scoresby 
Sound où la végétation est si riche. En tout cas, c'est ici, et, non pas 
au cap Farwel, comme on l’a dit quelquefois, que se trouve la limite 
sud de l'aire occupée par ce Mammifère dans le Gronland. 

Sur la côte occidentale du Gronland, le Bœuf musqué n’a jamais 
existé au sud de la baie Melville; il est donc inconnu dans tout le 
Gronland danois. Les glaciers couvrant presque entièrement les bords 
de la baie Melville, ont probablement arrèté ces animaux dans leurs 
migrations vers le sud. De nos jours, on n'a pas observé de Bœuf 
musqué au sud du canal de Robeson (S1° de Lat.-N.); toutefois, on en a 
découvert des restes beaucoup plus loin, par 78° de Lat. N., sur les 
rives du détroit de Smith. Jadis, t-on. deux Bœufs auraient été tués 
par 7630’. Suivant toute vraisemblance, la tribu d'Eskimos établie au 
nord du cap York a exterminé ce troupeau. 


# 


La date de l'arrivée du Bœuf musqué sur la côte orientale du Gronland 
offre ur très grand intérêt. En 1869-1870, comme je l’ai déjà dit, l'expé- 
dition Koldewey observa cet animal entre le 73° et le 77° de Lat. N.. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr; 1902, — S 


114 BULLETIN DE LA SOCIETE D'ACCLIMATATION 


en 1891-1892, Ryder en vit des exemplaires sur les bords du Scoresby 
Sound [70°-71‘). Par contre, en 1822, lorsque les Scoresby père et fils 
visitèrent ce fjord, ils n’y rencontrèrent aucun Bœuf musqué. Ce fait est 
d'autant plus remarquable que Scoresby le jeune visita le cap Stewart, 
dans le Hurry Inlet, et que, son père, à bord du Fame, pénétra très 
loin dans cette baie, jusqu'aux îles qui portent le nom de son navire. 
Des gens de l'équipage firent mème une longue marche à travers la 
terre de Jameson; ils y découvrirent des Lemmings, mais aucun Bœuf 
musqué. En 1899, au cap Stewart. nous vimes. comme Ryder quelques 
années auparavant, plusieurs de ces animaux; nous en tuâmes même 
dans cette localité, de même que plus loin dans la baie, sur la rive 
occidentale, où ils étaient assez nombreux. De ce seul fait il serait 
prématuré de conclure que le Bœuf musqué n'existait pas dans ces 
parages en 1822. Toutefois, il est remarquable qu'en 1823, Clavering ne 
vit, non plus, aucun de ces bovidés. Quelques degrés plus au nord, 
dans la région où les Allemands trouvèrent ces animaux en 1869-1870, 
Clavering fit une longue excursion en canot le long de la terre, depuis 
l'île Sabine jusqu’à celle qui porte son nom, passant devant l'ile 
Jordam Hill jusqu’au fond du Loch Fine, sans voir nulle part un Bœuf 
musqué. Aujourd'hui, dans toutes ces localités en rencontre ce Mam- 
mifère. En 1823, les Anglais ne trouvèrent pas, non plus, cet animal 
sur l'ile Sabine, pendant les deux semaines durant lesquelles Sabine y 
fit des observations ; on ne découvrit également aucun vestige de cet 
animal. Pendant notre expédition de 1899 dans ces mèmes régions, 
nous tuâmes un assez grand nombre de ces Mammifères et recueil- 
limes des crânes de ces animaux et des flocons de leur laine d'hiver. 
Puisque, ni Clavering, ni Sabine, ni les deux Scoresby n’ont observé 
la moindre trace de Bœuf musqué dans ces parages, on serait tenté de 
supposer qu’en 1822-1823 cet animal n'avait pas encore immigré dans le 
Gronland oriental au sud du 75° de Lat. N. ou qu'il y était encore très 
rare. Plusieurs autres faits militent en faveur de cette opinion. Le long 
de la côte orientale, du 70° au 75° de Lat. N., sont éparses des ruines 
d'habitations d'Eskimos. Ces indigènes ont disparu après 1822; Clave- 
ring vit, sur l'ile qui porte son nom, une famille de douze personnes; 
depuis, on n’a point rencontré d'êtres humains dans ces parages. Les 
anciennes habitations sont, comme d'ordinaire. entourées de kAjokken- 
moddings, dont les matériaux peuvent renseigner sur les espèces 
animales dont ces Eskimos se nourrissaient. Ces amas de débris de 
cuisine renferment des ossements de Phoque, de Narval, d'Ours, de 
Renard, de Lièvre, de Chien, d'Oiseaux, etc., mais aucun os de Bœuf 
musqué (1). Si, à l’époque où vivait cette tribu d'Eskimos, les Bœufs 
musqués avaient été aussi nombreux qu'aujourd'hui, ils auraient été 
indubitablement pour elle un gibier précieux, non seulement à cause de 


(1) Ryder suppose qu’une dizaine de crânes de Bœufs musqués qu'il a ren- 
contrés sur les bords du Nordbugt (baie septentrionale), dans le Scoresby 
Sound, proviennent d'animaux tués par les Eskimos, qui auraient emporté la 
chair et la peau et abandonné les crânes. Pour ma part, je pense plutôt que 
ces débris de squelettes dérivent d'exemplaires tués par un baleinier; en 
effet, près du cap Broer Ruys, où un de ces baleiniers avait tué un certain 
nombre de Bœufs musqués, en 1889, les corps avaient été emportés, tandis 
que les têtes avaient été laissées sur place. 


LE BŒUF MUSQUÉ DANS LE GRŒNLAND ORIENTAL 115 


leur chair, mais aussi à cause de leur peau. L'absence complète, 
semble-t-il, de Bœuf musqué dans les Ajokkenmoddings autorise à 
croire que cet animal n'existait pas dans le pays à l'époque où il était 
habité. Sur toutes les figurines découvertes jusqu'ici dans les ruines 
eskimos, on ne trouve aucune représentation de ce mammifère, tandis 
que celles de Phoque, de Renne, d'Ours, de Renard, de Lagopède 
alpin, etc., sont très abondantes. Si un animal d’une forme aussi carac- 
téristique que le Bœuf musqué avait vécu dans la région, très certaine- 
ment on en trouverait des représentations dans les œuvres artistiques 
de cette tribu polaire disparue. 

Peut-être, des recherches ultérieures modifieront-elles l'opinion que 
je viens d'exprimer, car le Bœuf musqué parait avoir existé dans le 
Gronland à une époque encore plus reculée, antérieure à la présence 
des Eskimos. Nous trouvämes, en effet, près d'un groupe d'anciennes 
huttes dans le fond du fjord Krançois-Joseph, un crâne de Bœuf musqué 
qui, probablement, avait été porté à la hutte à titre de curiosité; le 
crâne était si vieux que la substance cornée avait complètement dis- 
paru ; il était couvert de lichens et tellement décomposé que les parties 
les plus solides. seules, restaient encore. Il datait évidemment d'une 
époque antérieure à la présence des Eskimos dans ces parages; pour 
s'en convaincre, on n'avait qu'à le comparer avec le crâne d’un Ours 
blanc et avec des ossements de Renne, de Phoque, de Chien, etc.,trouvés 
près de ces huttes, Un crâne semblable a été rencontré sur un autre 
point de la côte. Le Bœuf musqué aurait donc existé au Gronland 
oriental, à une époque très reculée, puis, ayant disparu pour reparaitre 
encore il y a soixante-dix à quatre-vingts ans. Siles kjokkenmoddings 
des Eskimos renfermaient des restes de cet animal, on pourrait sup- 
poser que cette espèce animale a été exterminée par ces indigènes, 
puisqu'après l'extinction des Eskimos, elle a, ensuite, reparu. Mais 
rien, aujourd’hui ne vient à l'appui de cette hypothèse (1). 

Ni Scoresby, ni Clavering, ni Sabine n'ayant signalé le Bœuf musqué 
däns le Gronland oriental, grande fut la surprise lors de la rencontre 
de cet animal par l'expédition allemande. Ce fut, dans l'ile Shannon, 


(i) Dans sa Fauna Gronlandica, Fabricius rapporte que, pendant 'son séjour 
dans le Gôrnland occidental, il reçut d’un Eskimo le crâne et d'autres parties 
d’un animal qu'il identifiait avec le Yak ou Bœuf grognant d’Asie (Bos grun- 
niens). Ces débris avaient été trouvés sur la glace flottante. Plus tard, il rec- 
tifia cette détermination et montra qu'il s'agissait d’un Bœuf musqué. Le 
glacon, suppose-t-il, qui portait ces ossements devait provenir de l’est (de 
l'Amérique, à travers la région polaire), tandis que le D'Pingel prétend qu'ils 
sont venus du nord-ouest, directement de l'archipel polaire américain. Mal- 
heureusement, on ne sait pas au juste sur quel point de la côte occidentale 
ces restes ont été trouvés; on suppose que cest près de Fredikshaab. Si ce 
fait est exact, selon toute vraisemblance, ces ossements viendraient du 
Gronland oriental; ce serait, alors, une preuve que le Bœuf musqué existait 
sur la côte est à la fin du siècle dernier. Le défaut de renseignements exacts 
sur la position de la côte où la trouvaille a été faite, empêche de tirer une 
conclusion certaine. Des Bœufs musqués arrivés sur la glace dans le 
Gronland oriental, et v ayant péri ont pu être poussés avec la banquise loin 
dans le sud, comme le montre le renseignement fourni par M. G. Holm, 
d’après lequel des Eskimos de Sermiligak sur la côte orientale (au nord du 
63° degré) ont trouvé, il y a quelques années, sur la glace un corps de Bœuf 
musqué qu'ils ont mangé avec plaisir. 


116 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’'ACCLIMATATION 


le 16 août 1869, que les explorateurs virent, à 600 pas devant eux. un 
animal « semblable au Gnou ». On se perdait en conjectures sur ce 
gibier, lorsque, enfin, on reconnut un Bœuf musqué. Ne soupçonnant 
pas la présence de ce Mammifère dans ces parages, l’'étonnement des 
naturalistes fut profond. En 1889, M. Knutsen, capitaine du baleinier 
l'Hekla, tua quelques Bœuis musqués aux environs de l'île Clavering et 
au nord de cette île. L'expédition de Ryder abattit trois mâles à Hold 
with Hope, en 1891, une femelle et deux petits, au cap Stewart, en 1892. 
Pendant l'été 1898, le capitaine norvégien Næso réussit à atterrir près 
de l’île de Clavering. Le succès de la chasse dans cette région et le prix 
élevé qu'il obtint pour les peaux de Bœuîs musqués l'engagea à retourner 
dans ces parages, l’année suivante, en compagnie de deux collègues. 
Si l’état de la glace continue à ètre aussi favorable qu'il l'a été ces 
deux dernières années, d'autres chasseurs viendront dans celte région; 
ce qui amènera, fatalement, une diminution très notable du nombre des 
Bœufs musqués. En outre, de temps en temps ces animaux sont chassés 
par les baleiniers écossais qui visitent cette côte, mais ces marins n’at- 
terrissent qu'exceptionnellement. L’équipage d'un de ces baleiniers, la 
Balaena, tua, en 1899, dix-huit Bœufs musqués. C'était le seul baleïinier 
écossais qui eùüt visité la côte orientale du Gronland, cette année-là. 
Quelques mots maintenant sur la place que ce Mammifère occupe 
dans le règne animal. Comme l'indique son nom latin (Ovibos, bœuf- 
mouton), ce genre à été longtemps considéré comme intermédiaire 
entre les genres ovins et les genres bovins. Par ses formes il ressemble 
davantage au Bœuîf, mais il en diffère « par l'absence du fanon et par 
son museau nu, par sa queue très courte, par ses ongles qui sont iné- 
gaux entre eux, et par l'existence de deux mamelles » (1) (Brehm). 
D'après Lydekker, qui, dans son grand ouvrage sur les espèces sau- 
vages de Bœuf, de Mouton et de Chèvre, a, en dernier lieu, traité cette 
question (2). le Bœuf musqué appartient à un type « plus ou moins 
isolé et spécialisé, présentant une certaine affinité avec le Mouton ». 
Jusqu'à présent on n'avait guère étudié que le squelette et les carac- 
tères extérieurs de l'animal. Nous avons conservé tous les organes 
internes de plusieurs exemplaires; ces pièces. à l'exception du cerveau. 
que le professeur Retzius étudie, ont été remises au docent E. Lonnberg, 
de l'Université d'Upsal. Cet anatomiste a publié le résultat des études 
auxquelles il s’est livré (3). Ces recherches lont conduit à formuler la 
conclusion suivante: « The Musk-Ox is entitled to form a subfamily of 


_its own, at least pro tempore, as well definied as the Caprinæ or the 


Bovinœæ. » 

Notte première rencontre avec le Bœuf musqué eut lieu, le 9 juillet 1899, 
à l'ile Sabine (environ 74°30' de Lat. N.), à quelques kilomètres du mouil- 
lage où l’expédition allemande avait hiverné en 1869-1870. Ce jour-là, 
nous tuämes un Bœuif musqué. 


(1) Selon M. Lonnberg (voir plus bas), le nombre des mamelles est de quatre. 

(2) R. Lydekker, Wild oxen, Sheep and goats at all lands, living and extinet, 
Londres, 1898, 

(3) E. Lonnberg, On the Soft Anatomy of the Musk-ox (Ovibos moschatus.)in 
Procedings 3001. Soc. London. Febr, 1900; On the Structure and Anatomy of the 
Musk-Ox, in Ibid. Juin 1900, 


LE BŒUF MUSQUÉ DANS LE GRŒNLAND ORIENTAL 117 


- Le 12 juillet, dans la vallée de la reine Augusta (Konigin Augusta 
Thal), qui débouche dans la Flache bay, nous vimes deux troupeaux, 
dont l’un de sept têtes, l’autre de dix ou douze. A cette date, sept exem- 
plaires furent abattus. Cinq jours après, dans l’île Clavering, nouvelle 
chasse à une troupe de douze animaux. Trois furent tués, et, le 19 juillet, 
le même nombre dans la presqu'ile Hold with Hope. 

Dans le Scoresby Sound, trois degrés plus au sud, nous tuâmes cinq 
Bœufs. À une distance de cent mètres sous le vent de ces animaux, on 
sentait l'odeur de muse qu'ils répandent; la veille, le premier machi- 
niste et le lieutenant de notre bâtiment avaient été chargés par un 
troupeau. Le 25 août, sur les bords de la baie des Rennes (Renbugten), 
dans le fiord Krançois-Joseph, deux de ces bovidés furent tués, et cinq, 
dont trois veaux, lelendemain dans lefjord des Géologues (Geologfjorden), 
également un embranchement du fjord François-Joseph. Le 27, dans le 
fiord des Bœufs Musqués (Myskoxefjorden), nous ne vimes pas moins 
de soixante-sept de ces animaux. Ils se trouvaient là par groupes 
d’effectif très variable ; les uns ne comptaient que deux ou trois ani- 
maux, tandis que le plus nombreux était fort de dix-neuf individus. Les 
veaux étaient rares; dans ce troupeau de dix-neuf bêtes nous n’en 
vimes qu'un ct également un seul dans une troupe de douze têtes. Pen- 
dant tout notre voyage nous avons aperçu de deux cent trente à deux 
cent quarante Bœuîfs musqués ; dans ce nombre il n’y avait guère plus 
de rieuf veaux. La femelle ne met bas que tous les deux ans, mais ce 
fait ne peut expliquer une telle rareté des jeunes. Probablement les 
Loups détruisent les jeunes exemplaires. 

Le 29 août eut lieu notre dernière rencontre avec les Bœufs musqués. 
Ce jour-là, notre excellent docteur fut chargé par un solitaire, tandis 
qu'il était occupé à de paisibles recherches d'archéologie, et, s’il n'avait 
été armé dun pistolet de 8 millimètres, à magasin, du modèle de la 
cavalerie allemande, l'issue de la rencontre eût pu être funeste à notre 
compagnon. 

Jusque-là nous avions douté de la véracité des histoires rapportées 
sur les dangers de la chasse au Bœuf musqué; en tous cas, nous sup- 
posions que les faits avaient été exagérés. Un chasseur de Phoques 
norvégien avait pourtant raconté qu'un de ses hommes avait été très 
mal mené par un de ces animaux, et la relation de l'expédition alle- 
mande mentionne également qu'un de ses officiers avait été attaqué par 
un Bœuf musqué qui avait déchiré ses vètements et endommagé son 
fusil. Pendant l'été, nous trouvâmes toujours ces animaux très pai- 
sibles ; peut-être en automne, à l’époque du rut, leur hümeur change-t- 
elle et doit-on attribuer à ce fait l'attaque qu'eut à subir notre excellent 
docteur. Hearne (1795) rapporte que, pendant cette période, dans l’Amé- 
rique du Nord, les Bœufs musqués attaquent tout être qui s'approche 
d'eux; ils chargeraient mêmeles Corbeaux et les autres grands Oiseaux 
qui viendraient se poser dans leur voisinage. D'après le même auteur, 
les mâles attaquent leurs rivaux jusqu'à ce que mort s’en suive. À ce 
propos, je dois faire observer que deux des animaux que j'ai tués 
avaient une corne cassée, sans aucun doute à la suite d'un de ces 
combats relatés par Hearne. Les femelles mettent bas à la fin de mai 
où au commencement de juin et ne donnent le jour qu'à un seui petit. 


118 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


Les estomacs des Bœuîs musqués sont remplis d'une quantité d'ali- 
ments absolument colossale. Ce sont principalement des feuilles et des 
branches de Salix arctica ou d'espèces analogues. Probablement quel- 
quefois, il absorbe également des feuilles de Bouleau nain, des Gra- 
minées, des Dryas, etc. Le Saule constitue la principale nourriture de 
cet animal; sur ce point tout le monde est d'accord. L'hiver, il mange 
des Graminées, et, sans doute, des plantes enfouies sous la neige, mais 
l’assertion de Payer, que la Mousse et le Lichen forment la base de son 
alimentation, est absolument fausse. Greely rapporte qu’en hiver à la 
terre de Grinnell, les Bœuis musqués grattent la neige, pour mettre à 
jour des touffes de Dryas, de Saxifrages et de Graminées ; cet explora- 
teur ne les à jamais vu manger des Lichens, ni mème fréquenter les 
localités où ces Végétaux abondent. La chair de ce Mammifère rappelle 
celle du Bœui. Si l’on enlève immédiatement les entrailles, elle n’a pas 
de goût particulier. Sans cette précaution, ou si une balle a traversé 
l'estomac ou les intestins et amené l’épanchement de leur contenu, tout 
naturellement la viande a une saveur particulière; mais, il en est de 
mème pour le Renne. À mon avis, la chair de ce bovidé n'a pas un 
goût musqué plus prononcé que celle du Renne dans les mêmes 
conditions. Bref, la viande du Bœui musqué est un aliment nourrissant 
et très sain. 

Au Canada, le Bœuî musqué est tué en grand nombre. En 1891, 
d’après Lydekker, la compagnie de la baie d'Hudson a mis en vente pas 
moins de 4,358 peaux de ce Mammifère. Dans le Gronland oriental, ces 
animaux sont protégés par la banquise qui, en général, défend l'accès 
de cette côte. Mais, si l’état des glaces devient plus favorable, gare 
l'arrivée des chasseurs norvégiens. Heureusement, au nord du %5° de 
Lat. N., s'étendent d'immenses espaces toujours bloqués parles glaces ; 
dans cette région, les derniers représentants de cette espèce curieuse 
trouveront un abri inviolable et s'y perpétueront. 

Peut-être, sera-t-il possible de tenter l’acclimatation du Bœuf musqué 
dans l'Europe boréale? 

Cet animal paraît supporter la chaleur et les moustiques beaucoup 
mieux que le Renne, et, d'autre part, il sait mieux se défendre contre 
les Loups que ce cervidé. Ta laine, très fine dont il est couvert pendant 
l'hiver et qui tombe en été, sa peau et sa chair sont des produits excel- 
lents et de valeur; par suite, s'il était domestiqué, le Bœuf musqué 
rendrait de très grands services. En 1894, les 1,358 peaux de ce Mam- 
mifère vendues par la Compagnie de la baie d'Hudson ont atteint des 
prix variant de 7 fr. 50 à 4150 francs. Des essais d'acclimatation sont, du 
reste, actuellement tentés. 

En 1899, un chasseur de Phoques norvégien ramena à Tromso deux 
jeunes Veaux musqués vivants. Ils ont été achetés par le Duc de Bedford 
et installés dans son parc zoologique en Angleterre. Si l’un d'eux est 
mort, l’autre est en bon état et se développe. 

Cette même année (1900), plusieurs autres exemplaires de Burt mus- 
qué ont été importés en Europe. En Suède, on songe même à tenter 
lacclimatation de ce Mammifère. L'expédition organisée par M. Kolthoff 
avait même pour objet principal la capture de Bœuîfs musqués. L’entre- 
prise a réussi; cette mission a rapporté deux veaux vivants, un mâle 


L'APICULTURE DANS LES COLONIES FRANCAISES 419 


et une femelle, qui ont été placés dans une propriété du Norrland (1) 
appartenant à M. Broms, le Mécène de l'expédition. 

Le chasseur de Phoques norvégien, Næso, ayant rapporté à Tromso 
quatre jeunes exemplaires, deux de chaque sexe, je proposai à un 
amateur éclairé, M. C. E. Liljevalch, d'acheter ces animaux, afin de pro- 
céder à une expérience d'acclimatation qui, avec un tel nombre d'animaux, 
serait beaucoup plus concluante qu'avec les deux de Kolthoff. Ma pro- 
position fut acceptée; maintenant trois de ces animaux se trouvent à 
Medstugan, propriété de M. Liljevalch, située dans le Jamtland; le 
quatrième est mort à la suite d’un accident. En Suède, il y a donc 
actuellement cinq jeunes exemplaires de Bœuf musqué, deux mâles et 
trois femelles. 

L'expédition danoise de 4900 a, d'autre part, rapporté du Gronland 
oriental, un Veau musqué vivant — un mâle, — qui a été placé au Jardin 
Zoologique de Copenhague. M. Hagenbeck, de Hambourg, a acheté un 
jeune individu vivant, mâle, à un chasseur de Phoques norvégien, et le 
Jardin Zoologique d’Anvers cinq exemplaires. Quatre sont morts pen- 
dant le voyage; une femelle qui seule avait survécu, est morte également. 
Il existe donc actuellement en Europe plusieurs Bœufs musqués vivants, 
mais seuls, les animaux qui sont en Suède ont été placés dans un 
milieu anssi semblable que possible à celui dans lequel ils se trouvaient 
au Gronland. 

Les jeunes individus s’apprivoisent facilement, et on doit espérer que 
nous pourrons avoir dans le Bœuf musqué un animal domestique utile. 
J'ai, en effet, fait tisser la provision de laine de ce bovidé que j'avais 
rapportée du Gronland en 1899; elle a fourni un drap qui peut être 
employé. Cette laine est extraordinairement solide et élastique malgré 
sa finesse; d’après les spécialistes elle peut être comparée à celle de 
la Vigogne. 


Stockholm 3 janvier 1901. 


L’APIGULTURE DANS LES COLONIES FRANÇAISES (2). 


On a déjà souvent signalé les richesses mellifères inépuisables, que 
possèdent nos colonies et dont il serait facile de tirer parti par une 
exploitation raisonnée des Abeilles. 

L'apiculture existe déjà, mais à un état généralement rudimentaire 
dans ces régions privilégiées où l’on rencontre souvent à l'état sauvage 
plusieurs sortes d’Abeilles sociales, la plupart domesticables et dont les 
produits sont recueillis à l’aide de procédés plus ou moins primitifs 
par lies indigènes. 

La Feuille de renseignements de l'Office Colonial nous fournit à cet 
effet de très intéressantes indications desquelles on peut conclure 


(1; Suède septentrionale. 
() Extrait de l’ouvrage l’Apiculture moderne, de M. A. L. CLÉMENT, président 
de la section d’Entomologie (paru en 1898, Larousse éditeur). 


120 BULLETIN DE LA SOCIETÉ D'ACCLIMATATION 


sans hésitation que, dans toutes nos colonies. l’apiculture pourrait 
ètre une ressource précieuse et que dans certaines d’entre elles, elle 
pourrait réellement devenir la base d’un commerce important ct rému- 
nérateur. 

En Alvérie, l’apiculture est pratiquée de temps immémorial. On y 
emploie généralement des ruches fixes cylindriques ou parallélipipé- 
diques. Elles sont souvent construites avec les tiges de la Férule. 

Depuis 1871, on y rencontre aussi des ruches à cadres. Une société 
agricole s'y est fondée dont les membres possèdent actuellement de 
très importants ruchers. 

Dans un excellent manuel (1) le D‘ Reisser indique pour les colons 
algériens le moyen de construire avec de vieilles caisses à pétrole des 
ruches à cadres qui ne reviennent qu'à 2 fr. 30 et il donne les conseils 
nécessaires pour leur exploitation. 

En Algérie, la visite générale se fait en octobre, alors qu'il se produit 
une nouvelle floraison. Le Romarin y fleurit en novembre, les Abeilles 
y trouvent du pollen. L'hiver étant court, la consommation hivernale 
est réduite à S ou 10 kilogrammes. 

C'est seulement dans les régions tempérées de cette colonie que 
l'apiculture peut être fructueuse. Dans les régions chaudes, les Abeiïlles 
ne sortent guère que le matin. la production du nectar cuve dans la 
journée et pendant la saison sèche elles meurent de faim. 

La Tunisie de même que l'Algérie se prète bien à l'apiculture. A 
l'Exposition universelle de 1900, nous avons pu examiner des miels, 
cire et hydromels exposés par M. Pilker de Kasar-Tyr. Les miels 
récoltés sur la Geranium rosat, le Romarin, le Thym, la Marjolaine 
conservaient le parfum des plantes qui les avaient produits, de mème 
que les miels d'Orangers exposés par M. Hue. 

Au Soudan, les ruches sont faites de paille fine, tressée; elles sont 
cylindriques, recouvertes d'un toit conique et percées de trous à la 
base pourla circulation des Abeilles. Leur intérieur est enduit de terre. 
On les suspend dans les arbres pour les mettre à l'abri des feux de 
brousse et les préserver des rongeurs. 

Les Abeilles, nullement domestiques sont petites et foncées, leurs 
essains sont très nombreuses dans certaines celairières. 

Le miel, mal récolté, est brun et liquide, il vaut de 0,50 à 1 franc le 
litre. : 

La cire, quand elle est épurée, est très belle. Elle vaut de 0,50 à 
1 franc le kilogramme. Elle est ordinairement brune, quoique certaines 
régions en produisent de jaune et mème de blanche. Les frais de cour- 
tage ct de transport jusqu'en France s'élèvent à 0,70 par kilogramme. 

Suivant la Feuille de renseignements de l'Office colonial, l'Européen 
qui acquererait une concession dans la région Sud où les essaims 
abondent dans les forêts pourrait obtenir sans frais une grande quan- 
tité de cire qu'il augmenterait encore par l'installation de ruchers. Il 
trouverait en outre chez les indigènes l'écoulement de son miel. 

En Guinée, les Mouches à miel abondent. Longtemps négligées pour 


(1) Manuel d'Apiculture à l'usage du colon algérien, par le D: Neïsser, président 
de la Société des Apiculteurs algériens (Paris, Challamel). 


4 


L'APICULTURE DANS LES COLONIES FRANCAISES 121 


le Caoutchouc, elles sont maintenant très recherchées. On les trouve à 
l’état sauvage dans les troncs d'arbres, d’où onles chasse par la fumée. 

Les rayons sont récoltés avec leurs Abeilles et introduits dans des 
marmites. On en égoutte le miel et le résidu est chauffé pour en extraire 
la cire qui vaut de 1 fr. 90 à 2 francs le kilogramme. 

Les indigènes en fabriquent de grosses bougies très employées dans 
la colonie. Ils les plantent sur de grossiers chandeliers en bois à .bords 
larges et creux où vient se figer la cire qui coule. 

Dans le Fouta-Djallon et aux environs, les ruches sont faites de Senle 
tressée; elles ont la forme de tambours, large de 0,50 qu'on accroche 
dans des arbres qui portent le nom de Néris. Pour les récolter, on 
fait périr l’essaim. Souvent le miel seul est recueilli et remplace le sucre 
dans les usages domestiques, 2 kil. 500 de miel valent un estagnon de 
pétrole de 16 litres, matière préférée, aujourd'hui, pour l'éclairage aux 
bougies de cire. 

Le Néris est un arbre qui croit dans toute la colonie surtout dans les 
endroits rocheux et arides. Il est toujours entouré d’Abeilles et son 
abondance permettrait de nourrir mille fois plus.de ruches. 

La cire vaut de 1 îÎr. 50 à 2 francs le kilogramme elle est répandue 
dans le commerce et coulée dans des moules en fer blanc (souvent 
dans des estagnons de pétrole vides) pour être envoyée en Europe, 
enveloppée dans de la toile à voiles. Le frèêt coùte 30 francs par 
tonne. Le miel est trop mal récolté pour être exporté. 

Au Dahomey, on rencontre des ruches naturelles et des ruches arti- 
ficielles. Les Abeilles sauvages y sont domesticables. 

Il y en a de deux sortes : l’une noire, non mellifère et une autre au 
contraire, très mellifère. Le miel vaut 0.60 et n’est pas exporté. 

A Mayotte, les indigènes se servent de caisses de bois et de ruches 
connues à la Réunion sous le nom de Bombardes. Il semble y avoir 
trois sortes d’'Abeilles, dont deux sont facilement domesticables. Pour 
la récolte, les indigènes emploient la fumée et s'’enduisent du jus de 
certaines plantes afin de se préserver des piqüres, le miel est tantôt 
jaune, tantôt rouge. 

A Madagascar, le miel est bon, mais impur; il vaut de 0,75 à 1 franc 
le litre, et la cire sauvage de 2 fr. 30 à 2fr. 50 et 3 francs suivant la 
qualité. 

Dans quelques districts, les Malgaches l’emploient pour la fabrication 
d'une boisson fermentée. 

L’Abeille de Madagascar est petite ot noire. Les indigènes cherchent 
les colonies, dans les forèts et les asphyxient pour recueillir la cire 
qu'ils compriment en boules et qu'ils expédient sous cet état en 
Europe. La ruche à cadres a été récemment introduite à Madagascar. 

À la Réunion on rencontre trois sortes d’Abeilles: Apis unicolor, 
Apis ligustica (italienne) et Apis mellifera et ses variétés; la première 
plus abondante, les autres ont été introduites. 

On y emploie les ruches Layens, Dadant, Gariel etc. 

Parmi les plantes melliferes, l’une des plus importantes est le tan 
grand arbre qui donne le miel le plus estimé connu sous le nom de 


« miel vert ». Citons aussi la Vanille qui communique au miel un parfum 
exquis. 


122 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


La colonie manque, dit la'Feuille de renseignements de l'Office 
colonial, de débouchés pour l'écoulement du miel dont plus du tiers 
est perdu. Il vaut de 1 à 2 francs le litre et la cire de 2 à 3 francs le 
kilogramme. | 

En Indo-Chine, on trouve plusieurs Abeilles sauvages : une grande 
entre autres, très redoutée des indigènes et une petite qu'ils domesti- 
quent. L'ouvrière de cette dernière mesure 1 centimètre, la mère 
12 à 13 millimètres. Son élevage est pratiqué surtout en Annam et au 
Tonkin où elle a été étudiée en 1887 par le D' Rialan. 

Le miel est extrait en pressant la cire dans les mains; il est brun. La 
récolte a lieu tous les deux mois, sauf en hiver et donne chaque fois 
deux ou trois bols de miel. 

La cire est épurée à l'eau chaude. 

En Cochinchine,les forêts sont divisées en lots affermés aux viliages 
pour la récolte des nids d’Abeilles vivant à l’état sauvage. Chaque nid 
donne de cinq à dix bols de miel et 500 à 700 grammes de cire tantôt 
blanche, tantôt jaune. 

Le miel (qui est toujours à l'état liquide) de première qualité, vaut 
1 franc le litre. On l’emploie comme vermifuge, laxatif, dépuratif. Celui 
de qualité inférieure vaut en gros de 30 à 40 centimes ; il sert à la fabri- 
cation de certains mets indigénes et de gâteaux. 

La cire vaut 1 franc le kilogramme. Elle est ordinairement vendue 
aux Chinois. 

A la Martinique, nous trouvons deux espèces d’Abeilles dont l’une 
est sauvage et intraitable, tandis que l’autre est très maniable. 

Le miel se vend sur place 1 fr. 25 à 1 fr. 50 le litre. 

Une ruche en produit 30 litres et 1 kilo 250 de cire. 

M. le Marquis de Fougères, qui a longtemps habité cette colonie nous 
dit que c'est l'espèce demi-sauvage qui peuple les ruches de l’ile. 

Les essaims sont installés dans des caisses à pétrole et à vermouth 
et reçoivent peu ou pas de soins. La flore, largement pourvue de 
plantes mellifères pourvoit à leurs besoins. 

Un certain nombre d’apiculteurs fournissent à la consommation un 
miel excellent et en quantité suffisante. Ils l’exportent pour Cayenne 
dans des dames-jeanne de 10 litres. Il vendent la cire aux pharmaciens 
et aux particuliers. 

La récolte a lieu de novembre à avril. Une ruche de 65 centimètres 
sur 30 donne 30 litres de miel et 4 kilo 500 de cire. 

Dans le Nord de l'ile près de Saint-Pierre, on trouve comme un petit 
centre apicole. 

A la Guadeloupe, nous dit encore M. de Fougères, on trouve une 
petite Abeillesolitaire qui construit des petites capsules isolées, grosses 
comme un bouton de fleur d'Oranger, formées d'une cire brunâtre 
contenant un miel également brun d’un parfum exquis et une Abeille 
sociale dont le mielest excellent. Celle-ci vit à l’état sauvage ; mais on 
en fait aussi l’élevage dans des ruches fort simples, caisses à pétrole 
ou à vermouth qu'on retourne sur une dalle ou sur des planches. 

La caisse à pétrole étant en fer, s’oxyde, noircit le miel et lui com- 
munique souvent un mauvais goût. Par contre les caisses à vermouth 
sont souvent détruites par les Termites. 


LA PRODUCTION DU CAMPHRE DANS L'ILE DE FORMOSE 123 


La Guyane française posséde plusieurs espèces d’Abeilles. Les unes 
appartenant au genre Mellipone n’ont pas d’aiguillon, les autres ressem- 
blent à notre Abeille ordinaire et sont facilement domesticables. Le 
miel sauvage vaut à la Guyane de 3 à 4 francs le litre et le miel cultivé 
de 5 à 6 francs. Il est soumis à une légère cuisson qui assure la conser- 
vation pendant deux ou trois ans. Les fleurs abondent à la Guyane. 
Une demoiselle Cablat s’y occupe de la culture des Abeilles. 

La Nouvelle-Calédonie passe pour produire peu de miel; pourtant il 
existe à Nouméa des ruchers importants, composés de ruches Dadant 
et Layens, peuplées en grande partie d’Abeilles italiennes. 

A l'intérieur les colons fabriquent leurs ruches au moyen de caisses 
d'emballage. Les Abeilles sauvages sont nombreuses, la flore variée est 
très mellifère. Le miel et la cire, en Nouvelle-Calédonie, sont de bonne 
qualité, l’apiculture pourrait y prendre une facile extension qui aiderait 
à la fécondation du Caféier, du Vanillier et de tous les arbres fruitiers. 
Les Abeilles y travaillent toute l’année et la production de la cire serait 
sans doute facile et rémunératrice. 

Le miel sauvage vaut de 0 fr. 75 à 1 franc le litre ou 0 fr. 50 le pot ou 
la section d’une livre anglaise. 

A Taïti, le miel a fréquemment le goût et l'odeur de la Térébenthine, 
qu'il prend, paraît-il aux fleurs du Manguier ; mais on y récolte aussi 
du miel d'Oranger qui est excellent. 

Les indigènes de l'archipel Tuamotou se servent du miel pour sucrer 
leurs aliments et leurs boissons ; il leur est vendu par boîtes de 3 
10 kilogs. 

700 à 800 kilogrammes de cire sont expédiés annuellement à Ham- 
bourg et environ 4.000 kilogrammes sont consommés dans la colonie. 

De tout ce qui précède, il ressort évidemment que l’apiculture pour - 
rait donner dans nos colonies d'excellents résultats. Il y aurait bien 
entendu pour chacune d'elles à tenir compte des différences de climat 
qui obligerait à traiter les Abeïlles d’une manière particulière. Il serait 
difficile de donner ici des indications bien précises sur le choix des 
races et sur les soins particuliers dont elles devraient être l’objet ; tout 
apiculteur quelque peu expérimenté saurait certainement se créer lui- 
même une méthode appropriée à la localité où il résiderait. Nous avons 
voulu seulement appeler l'attention sur une source de richesse abon- 
dante et trop délaissée qu'il serait, nous semble-t-il, facile de mettre en 
valeur. 


LA PRODUCTION DU CAMPHRE DANS L'ILE DE FKORMOSE (1) 


On s'est beaucoup occupé pendant ces quelques dernières années de 
la production du camphre, tant à cause des demandes toujours plus 
importantes dont est l’objet cette substance, très employée dans l’indus- 
trie qu'à cause du temps d'arrêt qu'a subi la production, conséquence 
immédiate de la Cession au Japon de l'ile de Kormose où se trouvent 
les plus importantes forèts de Camphriers. 


(1) Agricultural Journal of the Cape of good hope. 


122402 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


Bien que la Chine et le Japon produisent le Camphrier, qui commence 

également à se développer dans la Floride, c'est en réalité de Formose 
que vient la presque totalité du camphre employé dans le monde en- 

tier. Depuis les temps les plus reculés.les habitants de cette île 
s'occupent de la distillation du camphre, mais au xvinr° siécle. le gou- 
vernement chinois s'empara du monopole de cette production en édic- 
tant des peines d'une extrème sévérité contre ceux qui contrevien- 
draient à ce monopole. En 1720, plus de deux cents personnes furent 
exécutées à Formose pour avoir contrevenu à ces lois barbares; mais 
la tyrannie excita une révolte des indigènes et on finit par déclarer 
libre l'exploitation du camphre, le gouvernement se réservant le droit 
d'acheter seul. et à un prix déterminé tout le camphre que l'ile pou- 
vait produire. Cet élat de choses dura jusqu'au jour où les traités ou- 
vrirent au commerce les ports de Formose. Les négociants européens 
refusèrent alors de reconnaître le monopole et achetèrent directement 
aux producteurs, Mais ces procédés irritèrent ies mandarins et il en 
résulta des conflits sérieux entre les Chinois et les Européens. Enfin 
le monopole fut complètement aboli en 1868. Depuis cette époque, l’in- 
dustrie du camphre devint de plus en plus florissante à Formose et 
diminua de jour en jour d'importance en Chine et au Japon. 

Cette liberté d'exploitation du camphre eut les plus funestes résul- 
tats. On exploita les forèts d'une manière si imprévoyante qu’en peu 
d'années elles furent dévastées. Il devint nécessaire, en présence de 
cette exploitation trop intensive d'avoir recours aux mesures restric- 
tives édictées jadis par le gouvernement chinois. L'ile fut divisée, pour 
l'exploitation du camphre en six districts, dont chacun était surveillé 
par un bureau central qui accordait les permissions d'exploitation et 
fixait le prix de vente du camphre dans chaque district. Le nombre 
des personnes autorisées à exploiter les Camphriers qui étaient aupe- 
ravant de 4000 fut réduit à 1,400. Le camphre brut acheté par le gou- 
vernement est envoyé à l’entrepôt central à Taipeck où il est pressé, 
réuni en une espèce de gâteau et préparé pour l'exportation. Cette 
préparation lui donne pour le commerce beaucoup plus de valeur qu'il 
n'en avait autrefois. Jusqu'ici on ne s’est pas préoccupé de modifier la 
méthode primitive de préparation qui pourrait cependant être sérieu- 
sement perfectionnée. On construit en argile et en pierre un four d'une 
hauteur de quatre pieds environ au-dessus du sol. On le remplit de 
bois sur lequel on place une grande chaudière de fer, dans laquelle se 
déverse constamment un filet d'eau provenant d'un autre récipient 
pourvu d'un robinet. La chaudière est surmontée d'un baril de forme 
cylindrique rempli de bois de Camphrier divisé en petits morceaux. Au 
sommet du cylindre est adapté un tube de bambou correspondant avec 
un récipient hermétiquement clos. Toutes les parties de l'appareil sont 
soigneusement lutées avec de l'argile. Lorsque le feu est allumé, l'eau 
contenue dans la chaudière se vaporise, passe par le tube de bambou 
et se rend dans le récipient entrainant avec elle le camphre que conte- 


naient les morceaux de Camphrier et qui s’est volatilisé sous l’action 


de la chaleur. Il se dépose alors du camphre à l’état solide et un pro- 
duit liquide, l'huile de camphre. Cette huile contient encore de 20 à 30 
pour cent de camphre; autrefois on exportait ce produit dans l’état ou 


L'INDUSTRIE DES FIGUES SÈCHES EN CALIFORNIE 125 
il avait été recueilli mais aujourd'hui on envoie cette huile au Japon où 
tout le camphre restant dans l'huile est extrait. 

La distillation du bois de Camphrier se fait principalement dans 
l'intérieur de l’île; mais elle est souvent interrompue, les indigènes, 
encore à peine civilisés, préférant se livrer au pillage des caravanes 
qui se rendent à la côte. La fréquence de ces deprédations explique 
l'élévation du prix du camphre qui a doublé depuis l'établissement du 
nouveau régime. En outre, le gouvernement japonais a restreint la 
production en interdisant l'exportalion du camphre, espérant en faire 
augmenter le prix et obtenir ainsi un revenu plus élevé. Il est douteux 
qu'il obtienne ce résultat, aujourd'hui que la fabrication du celluloïd 
qui employait autrefois une grande quantité de camphre lui a substi- 
tué la naphtaïine et ses dérivés. L'huile de camphre dont on se sert 
pour parfumer les savons communs sera certainement facilement rem- 
placée par d'autres huiles peu coûteuses si le prix de celle-ci continue 
à augmenter, 

En raison de l'élévation du prix du camphre à Kormose, M Schum- 
mel pense que la culture du Camphrier pourrait réussir dans l’Inde et 
à Ceylan. Les recherches faites par M. D. Hopper ont déjà démontré 
que cet arbre peut donner de bons produits dans l'Inde. Il à démontré 
que les feuilles de Camphrier cultivé à Ootacamund, produisaient à la 
distillation sous un courant de vapeur, une huile donnant de 10 à 415 
pour cent de camphre et qu'un second échantillon de feuilles recueil- 
lies à Nadwdatam, sur les bords du Nilgiris, donne une huile encore 
plus riche, renfermant environ % pour cent de camphre. Le D° Watt 
pense également que le Camphrier prospérerait dans l'Inde. Les ren- 
seignements statistiques ci-après établis d'après les prix de vente 
fixés par le gouvernement japonais pour Formose, démontrent que 
l'établissement de plantations de Camphriers dans l'Inde serait certai- 
nement une opération très avantageuse. 

La consommation annuelle du camphre dans le monde entier est éva- 
luée à 10 400 000 livres. D’après le régime actuel 5 200 000 Hivres sont four- 
nies par l’île de Formose; un tiers de la différence pourra être exporté 
du Japon; il manquera encore environ 3 640 000 livres pour atteindre le 
chiffre de l'exportation de 1898. 

Suivant le journal Thoain Nichi Nichi Shimpo qui se publie à Kor- 
mose, le prix de revient de la production du camphre est de 26 yen 
(67 fr. 50) par picul (133 livres), les frais d'administration s'élèvent à 
28 yen par picul etle prix de vente à Hong Kong est de 70 yen par 
picul. Le bénéfice au profit du Gouvernement est donc aujourd'hui de 
37 fr. 50 environ par picul, mais on espère que les prix de vente s’élèe- 
veront et que la production totale du Camphre à Formose pourra donner 
annuellement un bénéfice de 3375 000 tr. 


L'INDUSTRIE DES FIGUES SÈCHES EN CALIFORNIE. 


L'’evènement horticole le plus important qui se soit produit en Cali- 
fornie pendant l’année 1899 est certainement le succès obtenu dans 
l'introduction et la propagation dans cette région du Blastophagus ou 


126 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 
œ 

Mouche du Figuier, qui a été apporté de Smyrne (Turquie d'Asie). 
Beaucoup de tentatives infructueuses avaient été faites dans ce but 
jusqu'à ce jour. Maintenant que le résultat désiré est obtenu, on peut 
être assuré que les derniers mois de l’année 1900 verront pour la pre- 
mière fois introduire sur le marché des figues de Smyrne originaire de 
la Californie. 

La figue de Smyrne est la seule réellement avantageuse au point de 
vue commercial. Il y a certainement beaucoup d’autres variétés qui ne 
sont pas sans valeur, mais celle-là est la plus populaire et la plus 
recherchée dans le monde entier. Elle à besoin pour mürir conve- 
nablemént d'être soumise à la caprification. D’autres espèces qui se 
rapprochent comme aspect et comme saveur de la figue de Smyrne. 
telles que par exemple, la figue blanche de l’Adriatique n’ont pas besoin. 
pour mürir leurs fruits, d'être artificiellement fécondées ; mais la figue 
de Smyrne, si elle n’a pas subi cette opération ne produira jamais que 
des fruits petits, noueux, qni se dessèchent sur l'arbre et tombent 
avant leur maturité. 

L'introduction en Californie de l'insecte qui provoque cette fécon- 
dation est due à M. Walter T. Swingle chargé de mission du Ministère 
de l'Agriculture qui se rendit à Smyrne en 1898 et envoya au Ministére 
une assez grande quantité d'insectes avec les fruits des Caprifiguiers 
dans lesquels ils étaient nés. Ces Insectes furent confiés à M. George 
C. Rœding, grand cultivateur de Figuiers à Fresno, (Californie) qui les 
propagea et qui possède aujourd’hui plusieurs milliers de Caprifiguiers 
sur lesquels vivent les Insectes. Il exploite environ 4.200 Figuiers de 
Smyrne et à aujourd'hui assez d'Insectes pour assurer la fructification 
de 1.200 de ces arbres. 

Mais M. Rœding n'est pas arrivé à ce résultat sans éprouver quelques 
mécomptes. il essaya d'abord de se procurer des Blastophagus en Amé- 
rique. Il envoya un homme dans l’Arizona et le Nouveau-Mexique où on 
lui avait dit que cet Insecte vivait et prospérait, avec mission de lui 
en rapporter quelques exemplaires. Mais cette tentative n'amena 
aucun résultat. La mème année M. Rœding fit venir de Smyrne une 
certaine quantité de figues fécondées par l'Insecte. Une partie de cet 
envoi arriva en bon état. Ces figues furent placées au milieu des bran- 
ches des Caprifiguier ; une partie des Insectes sortirent des fruits qui 
les renfermaient mais ils refusèrent de s'introduire dans les Caprifi- 
guiers indigènes. L'expérience n'avait donc donné aucun résultat. 

En 1896, M. Rædnig reçut de l'État de San Luis de Potosi (Mexique) 
des fruits de Caprifiguier. contenant un certain nombre d'Insectes préci- 
sément à l'époque où ceux-ci se multiplient. Il les installa également 
sur des Caprifiguiers, mais, cette fois encore, il n'obtint aucun résultat. 
Vers la même époque, M. Albert Kæbele, naturaliste, envoya à 
M. Rœding, de Morales (Mexique), une certaine quantité de Caprifi- 
guiers fleuris, en lui exprimant cependant la crainte que cet envoi ne 
pût lui être utile; il pensait en effet que chaque variété de Figuier à son 
Insecte spécial et que pour réussir, il serait probablement nécessaire 
d'importer en mème temps que les Mouches, les arbres sur lesquels 
elles vivaient. 

En 1894-95 M. Rœding reçut de Smyrne, envoyées par M. Denotovich, 


L’INDUSTRIE DES FIGUES SÈCHES EN CALIFORNIE 17 


des fleurs de Caprifiguiers. Elles arrivèrent en hiver et à une saison 
trop tardive pour pouvoir être utilisées. Le résultat fut nul. En 1898, 
M. Swingle fit un envoi analogue, mais chaque figue était enveloppée 
séparément dans une feuille de papier d’'étain. L'envoi arriva dans la 
première quinzaine d'avril, il se composait de 30 figues. Elles furent 
placées dans les Caprifiguiers ; mais deux seulement produisirent des 
Mouches qui sortirent du 15 juin au 1” juillet et s'introduisirent aussitôt 
dans les fruits des Figuiers. L'expérience fut répétée et, en novembre, 
une quatrième génération de Mouches se montra, ayant fécondé plus 
de 400 Figuiers. Bientôt plus de 500 Caprifiguiers étaient garnis de 
Mouches et l’acclimatation de l'Insecte pouvait être considérée comme 
un fait accompli. 

Le Caprifiguier et le Figuier de Smyrne constituent deux espèces 
absolument différentes. Le premier croit à l’état sauvage daus les 
montagnes de Turquie et son fruit n’est pas comestible. Il joue à l'égard 
du Figuier le rôle du mâle envers la femelle. Les figues portent leurs 
fleurs à l’intérieur du fruit. Dans le Caprifiguier comme dans le Figuier, 
il existe des fleurs mâles et femelles. Les femelles se trouvent dans la 
partie inférieure du fruit, vers le pédoncule, elles sont bien plus nom- 
breuses que les fleurs mâles qui n’occupent qu'une zône étroite vers 
l'œil du fruit. Lorsqueles fleurs femelles sont arrivées à maturité, cel 
œil s'ouvre. C'est alors que les Mouches, qui éclosent précisément au 
moment où les fleurs femelles sont mûres, sortent des fruits des Capri- 
figuiers et emportent en traversant les fleurs mâles qui environnent 
l'ouverture du fruit, une partie du pollen de ces fleurs. Elles entrent 
alors dans une figue dont elles fécondent les fleurs au moyen de ce 
pollen, pondent leurs œufs et meurent. 

Les Caprifiguiers ont de petits fruits qui sont remplis de Mouches. 
Une seule figue en contient plus d’un million, c’est-à-dire beaucoup plus 
qu'il n’est nécessaire pour féconder tous les fruits d’un Figuier. Mais 
les cultivateurs ne laissent pas rentrer les Mouches dans les fruits du 
Caprifiguier-. Ils coupent ces fruits, en placent un à chaque extrémité 
d'un bâton qu'ils placent dans un Figuier de Smyrne. Les Mouches 
sortent de ces fruits et se mettent immédiatement à la recherche des 
figues, et elles s’y introduisent en y apportant du pollen des Capri- 
figuiers ; les fleurs femelles des Figuiers se trouvent ainsi fécondées. Le 
fruit se développe alors rapidement et donne la figue de Smyrne qui 
lorsqu'elle est convenablement desséchée possède une saveur supé- 
rieure à toutes les autres variétés. Elle doit ces qualités au mode de 
fécondation dont nous venons de parler car il est à remarquer que les 
autres espèces de figues sont bien moins savoureuses; leurs graines 
sont en général stériles et leur goût est plus fade. Le Blastophagus agit 
donc comme agent de fécondation en transportant sur les fleurs 
femelles le pollen des fleurs mâles et c'est en cela que son concours 
est précieux. Sans lui la culture de la figue de Smyrne serait absolu- 
ment impossible en Californie. 

En dehors des cultures de M. Ræding qui comprennent 80 Caprifi- 
wuiers et 4.200 Figuiers de Smyrne, cet arbre n'est cultivé en Californie 
que dans un petit nombre de localités, Les arbres qui composent les 
vergers de M. Ræding furent apportés de Smyrne en 1886 par M. W. 


128 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


C. West, chef de culture de M. Rœding qui l'avait envoyé en Asie. 
spécialement dans ce but. M. West éprouva beaucoup de difficultés 
pour se les procurer, les cultivateurs sachant qu'il venait de Californie 
refusaient de lui en vendre, parcequ'ils redoutaient la concurrence que 
pourrait leur faire sur les marchés étrangers les cultures américaines, 
M. West dut avoir recours à un stratagème. Il fit faire les achats par 
une personne du pays, puis quand il eut réuni, non sans beaucoup de 
peine, le nombre de sujets nécessaires il les expédia sous le nom de 
racine de Réglisse. Le bateau qui les emportait était à peine sorti des 
eaux turques. que l « Oriental Advertiser », jeurnal publié à Constan- 
tinophe, dans son numéro du 18 décembre 1886, sigralait le fait, en 
déplorant que l’on ait laissé sortir du territoire turc ces arbustes, et 
ajoutant qu'il espérait bien que les Kiguiers de Smyrne ne pourraient 
pas réussir en Californie « Si cependant, ajoutait le journal, cette cul- 
lure réussissait, l'Amérique pourrait probablement fournir aux marchés 
européens des produits supérieurs à ceux venant de Smyrne. En outre, 
les procédés mécaniques en usage en Amérique, remplaceraient très 
avantageusement le procédé manuel pour l'empaquetage des fruits. Il 
y à lieu de se préoccuper très sérieusement de cette éventualité qui 
peut causer de graves préjudices à l'industrie de la production des 
figues dans l'Asie Mineure ». 

Ces prédictions pessimistes sont certainement exagérées. Quelle que 
soit l'extension que la culture de la figue puisse prendre aux États- 
Unies, elle ne ruinera pas l'industrie de Smyrne, mais il est néanmoins 
certain que nous pourrons bientôt envoyer sur les marchés une grande 
quantité de figues. Un certain nombre de Figuiers ont déjà été fécondés 
l'année dernière dans les cultures de M. Rœding et ont produit une 
grande quantité de superbes fruits dont la saveur n’est pas inférieure 
à celle des figues de Smyrne et dont la dessication s'est effectuée 
dans les meilleurs conditions. Antérieurement. M. Rœding avait obtenu 
une douzaine de fruits excellents en introduisant dans les figues, au 
moyen d'un cure-dent, le pollen des Caprifiguiers. Ces fruits étaient 
très beaux, très charnus et très savoureux et ce résultat démontrait la 
nécessité de la fécondation par l'intermédiaire des Insectes, nécessité 
jusqu'alors contestée en Californie ou les autres variétés de figues 
arrivent à maturilé sans avoir besoin de cette fécondation artificielle. 
Actuellement et avec les espèces cultivées dans le pays, la figue 
blanche et la figue brune, la Californie fait de ces fruits un commerce 
considérable qui ne pourra qu'augmenter quand la culture de la figue 
de Smyrne aura pris un sérieux développement. Les figues en sacs de 
Californie obtiendront, sur les marchés la préférence sur les figues en 
boîtes de Smyrne. 

L'industrie de la culture des figues. parait devoir ètre, avec celle 
des Oranges, une des plus importantes de la Californie. La figue est 
certainement le meilleur des fruits secs el sa consommation est consi- 
dérable. 

(The Australian Vigneron and Fruits-Growers Journal). 


BULLETIN 


DE LA 


DE PRANCE:: 
(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


48° ANNÉE 


ARR 


MAI 1901 


SOMMAIRE 


D. G. SEURAT. — L’Huttre perlière 
H: MOREL. — Acclimatation d’arbres exotiques à la Villa Eucalypta 


Extraits de la Correspondance : 


 BIZERAY. — Acclimatation des Macaguas ricaneurs 
“D CLOS. — Des Gymnoclades où Chicois 


par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


nm CCR 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


AU SIÈGE SOCIAL 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
AL ver de Lule re PARES 


| Ch. RIVIÈRE. — Surle Dirina cerutoniæ, lichen parasite des Phanerogames en Algérie... 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACELIMATATION 


129 
147 
156 


158 
158 


La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


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SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACELIMATATION DE FRANEE 


Fondée le 10 Février 1854 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


41, RUE DE LiLLE — PARIS 


BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


Président. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Méde- 
cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


/ MM. Ed. Bureau, Professeur de Botaniqueau Museum d'Histoire Naturelle, Paris 
Baron Jules de GuEeRwe, 6, rue de Tournon, Paris. - 
Vice-Présidents. Comte de PontsrianD, Sénateur, boulevard Saint-Germain, 238, Paris. 
C. Raverer-WarTrTeL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier. 
20, rue des Acacias, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, A vocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le D: P. SEBILLOTTE, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). 
H. Hua, Directeur-adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint- 
Germain, Paris (Conseil). : 
Secrétaires. À L. SeurarT, Docteur ès Sciences, Zoologîste au Laboratoire colonial du 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). : | 
G. Frox, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin colonial, 
19, rue de Sèvres, Paris (Etranger). 


Trésorier. M. Ch. DEeBREuIz, Avocat à la Cour d'Appel, %5, rue de Chateaudun, Paris. 


Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d’OrreviLee, à Versailles. 


Membres du Conseil 


MM. L. Bncer, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur des affaires d'Afrique au 
Ministère des Colonies, 15, rue de Prony, Paris. : K 
Edouard BLaxc, Explorateur, 52, rue de Varenne, Paris. C2 
D: Raphael BLancuarD, Membre de l'Académie de Médecine, professeur à la Faculté de 
Médecine, 226 boulevard Saint-Germain, Paris. à 
Comte Raymond de Darwas, 26, rue de Berri, Paris. 4 
Le Myre DE Virers, Député de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. “4 
P. Marcxar, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Station 
entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. . ; 
L. Mexsey, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pèche et de la Pisci- 
culture au Ministère de l'Agriculture, 87, boulevard Saïut-Michel, Paris. Ë 
A. Mime-PournGon, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4%, rue de la Chaussée- 
d’Antin, Paris. 
E. Ousracer, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame-des- 
Champs, Paris. OUE. 
A. Razer, Membre de l'Académie de Médecine, Professeur à l'Ecole vétérinaire 
d’Alfort (Seine). 
Dee TrouEssarr, Président de la Société Zoologique de France, 145, rue de la Pompe, 
aris. à 


Présidents honoraires : MM. Le Myre De Vixers, 3, rue Cambacérès, Paris. 
Albert GEorreoy-Sainr-HizarRe, à Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). 


Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BEerraouLe, 4, avenue des Ternes, Paris. 
Baron Jules de Guerxe, 6, rue de Tournon, Paris. 


Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LaBouLAYE, 129, avenue des Champs-Elysées, Paris: 
D: P. Mé&nix, 6, avenue Aubert, Vincennes. ‘ 
Dr Ed. Mxxe, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Mrcuow, 33, rue de Babylone, Paris. 
D: Weser, 180, boulevard Saint-Germain, Paris. 


LAURE PER DIPRE 


EXPOSÉ DES CONNAISSANCES ACTUELLES SUR L'HISTOIRE NATU- 
RELLE DE CE MOLLUSQUE, LES ESSAIS DE CULTURE DONT IL 
A ÉTÉ L'OBJET, ET L'HISTOIRE DE LA FORMATION DES PERLES (1). 


par L.-G. SEURAT 


Docteur ès Sciences, Zoologiste du Laboratoire colonial du Muséum 
Secrétaire de la Société 


La nacre et les perles constituent une source importante 
le richesse pour nos colonies d'Océanie; la production 
annuelle de la nacre dans les Etablissements français de 
l'Océanie, établie d'après la moyenne des huit dernières 
années, est de 560 tonnes, représentant une valeur de 
1.200.000 francs; sur ces 560 tonnes, il n'y en a guère que 
25 qui soient dirigées sur la France. La production annuelle 
de la perle peut être évaluée à un chiffre qui n’est pas infé- 
rieur à 100.000 francs. Ce chiffre peut être porté à 150.000 fr. 
lorsque le lagon de Kaukura est ouvert à la pêche (2). 

La nacre et les perles de Tahiti sont produites par un 
Mollusque Lamellibranche de la famille des Aviculidés, ja 
Meleagrina margaritifera Linné. 

Deux espèces de Méléagrines produisant de la nacre et 
des perles sont recherchées plus spécialement : la M. #24i-- 
gaïrilifer«æ, la plus grande, peut acquérir une dimension de 
30 centimètres de diamètre et peser jusqu'à 9 et 10 kilo- 
grammes; cette espece fournit la belle nacre; on la ren- 
contre dans la mer des Indes, la partie méridionale de la 
mer Rouge, les Comores, à Zanzibar, dans la mer de Chine, 
les Philippines, les Iles de la Sonde (Bima), la mer des 
Moluques, la Nouvelle Guinée (3), dans nos possessions 
françaises de l'Océanie (archipels des Tuamotu et des Gam 
bier), sur les côtes de la Nouvelle-Calédonie, dans le golfe 


(1) Communication faite à la séance générale du 11 juin 4901. 

(2) Notice sur les Etablissements français de l'Océanie p. 91-93; 
Paris 1900. 
_ (3) Rosenberg, Perlenfischerei auf den Aru-fnseln, Nachr. Malar, 
Gesellsch. 1884 p. 189. 


Bull. Soc. nat. Accl, Fr. 1901. — 9 


130 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


de Californie, sur le versant Pacifique des côtes d'Amé- 
rique. Dans la mer des Caraïbes (ile Margarita), l'huitre 
perlière est la Meleagrina Squamulosa Lam. (1). 

L'Huitre perlière de Ceylan et du Golfe Persique, la Me- 
leagrina fucata Gould, est beaucoup plus petite que l'espèce 
précédente et dépasse rarement dix centimètres de dia- 
metre. Les valves de la coquille sont minces et donnent peu 
de nacre: elles sont rejetées après avoir été examinées pour 
la recherche des perles. 

Un certain nombre d'autres Mollusques sont également 
recherchés pour la nacre ou les perles qu'ils sont suscep- 
tibles de produire. 

La Meleagrina tmbricata (Shark's Bay shell) est très 
abondante dans la baie des Requins (Australie Occidentale), 
où elle est pèchée pour la nacre et les perles. L'Avicula 
(Meleagrina) Martenst Dunker est l'Huitre perlière du 
Japon (2); elle est exploitée et cultivée dans la baie d'Ago 
(province de Shima, sur la côte Pacifique du Japon central); 
l'Avicula vivesi Rochebrune, recueillie par M. Léon Diguet 
dans le golfe de Californie, produit d'assez belles perles 
(Diguet). 

La Mulette perlière (Margarilana margarilifera Linné) 
est assez commune dans certaines régions montagneuses de 
l'Europe : dans les rivières de l’Ecosse, où la pèche des 
perles dura jusqu'à la fin du siecle dernier, surtout dans la 
rivière Tay; en Suède et en Norvège; en Laponie; dans 
beaucoup de rivières des régions montagneuses de l’Alle- 
magne; dans l’Elster, en Saxe, où la récolte des perles a 
été d’une certaine importance; dans quelques ruisseaux de 
la Silésie. de la Bavière, etc.; en France, elle était très 
recherchée autrefois dans la Vologne (Vosges) pour les 
perles qu'elle contient. Elle existe également au Canada et 
dans la partie septentrionale des Etats-Unis. 

Le Dipsas plicatus Leach, très abondant dans les lacs 
aux environs de Canton, est l’objet d'une industrie chinoise 
très prospère pour la production artificielle des perles et 
des camées en nacre. 


(1) Dall. American Naturalist vol. xvir, second part; 1883 p. 740. 
«+ (2) Kunz. Cultivation of the pearl. —Oyster (Avicula martensi) in Ja- 
pan. Bull. U. S. Fish Commission vol. xur, 1894, p. 457. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE, au 


La « Vitre chinoise », Placuna placenta, qui vit dans les 
eaux saumâtres de la baie de Tamblegam, près de Trinco- 
malee, sur la côte N. E. de l'ile de Ceylan, donne de petites 
perles de couleur; les coquilles, plates, d’un grand dia- 
mètre et presque transparentes, sont utilisées comme vitres 
par les Chinois. 

Les Jambonneaux (Pinna Squamosa, P. nobilis L.), les 
Anodontes (Anodonta cygnea L.), l'Huitre comestible, la 
Moule comestible, certaines Trigonies (1rigonia pectinata 
des côtes d'Australie), les Haliotides, l'Æaliolis gigantea 
(nom japonais : « Awabi ») au Japon, l’Æaliolis rufescens 
sur la côte ouest du Mexique et dans le golfe de Californie, 
produisent également des perles ou de la nacre, à des” 
degrés divers. 


La Pêche des Perles. 


. PÊCHERIES DE L'ILE DE CEYLAN (1 et 2). — Les bancs perliers 
de l’ile de Ceylan sont situés dans le golfe de Mannar, au 
sud de l'ile de Mannar, à dix ou douze milles de la côte 
environ; les banes sont situés par groupes, au large d’Aripo 
(bancs de Paria-par, Paria-par Karai, Cheval-par, Kalluti- 
del-par et Modararagam-par), au large de Jaffnapatam au 
nord-ouest; pres de l'ile Cardieu; au large de Calpentyn, 
de Chilaw et de Negombho au sud-ouest; le fameux banc de 
Karaitivu est au large de la ville du même nom. Les prin- 
cipaux bancs perliers sont ceux d’Aripo. Les fonds les plus 
favorables paraissent être les fonds de Madrépores déta- 
chés; les bancs sont situés par 4 1/2 à 8 brasses; dans le 
« Grand Banc », situé à six lieues des côtes, par une profon- 
deur de 8 à 12 brasses, les Pintadines renfermant des perles 
sont rares. 

Les pècheries de Ceylan sont un monopole du gouverne- 
ment; la position exacte de chaque banc est marquée par 
des bouées et les pêches n’ont lieu qu’à des intervalles 
irréguliers; la pêche, pratiquée par des plongeurs indi- 


(1) James Steuart. An Account of the Pearl Fisheries Gi Ceylon. Cey- 
lon 1843; 2 cartes. 

(2) Weber. Pearls and pearls fisheries. Bull. U. S. Fish Commiss., 
vol. vi, 1886, p. 321. 


152 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


genes, ne peut avoir lieu que pendant les temps les plus 
calmes de la mousson du nord-est, c'est-à-dire pendant les 
mois de février, mars et avril. 

La récolte des perles, en 1891, a été vendue 2.519.375 fr. (1). 


PÊCHERIE DE LA PROVINCE DE TINNEVELLY (Inde). — Les 
bancs d'Huitres perlières se trouvent au large de Tuticorin 
et de Trichendoor, à 5 ou 8 milles de la côte, et à une pro- 
fondeur de 5 1/2 à 8 1/2 brasses; ces bancs, qui reposent 
sur des fonds de masses rocheuses s'élevant, par place, au- 
dessus d'un fond sablonneux, sont exposés aux courants de 
l'Océan, qui, en apportant du sable dans les interstices des 
rochers ont détruit souvent les Huitres sur une étendue 
considérable. 


GOLFE PERSIQUE (2-3-4). — Les pêcheries de perles les 
plus importantes sont celles qui ont lieu sur plusieurs 
bancs peu éloignés de l’ile de Bahrein, sur le versant ouest 
du golfe Persique; toutefois, les Huitres perlières se ren- 
contrent tout le long de la côte d'Arabie; le fond est cons 
titué par du sable et des Coraux détachés, et la profondeur 
de l’eau est de 5 à 18 brasses. Beaucoup de ces coquilles 
sont amenées dans le petit port de Lingah et envoyées 
directement à Londres. 

La pêche dans la mer Rouge est surtout fructueuse dans 
le voisinage de Souakim, de Massaouah et autour des îles 
Farsan. Les Huitres perlières sont exploitées également 
dans le golfe de Tadjourah (Côte française des Somalis). 

M. Léon Diguet a publié des documents très précieux sur 
l'exploitation de l'Huitre perlière en Basse-Californie (5 et 
6) où des essais d'ostréiculture perlière, couronnés de suc- 


(1) Manuel et Catalogue officiels de la section de Ceylan. Colombo 1900. 

(2) H. Whitelock. An Account of the Pearl Fishery in the Gulf of 
Persia (Appendice du travail de James Steuart). 

(3) Mc. Culloch. Commercial Dictionary : Manuscripts notes commu- 
nicaled by major D. Wilson, late Political Resident at Bushire. (Steuart's 
Appendix). 

(4) E. Schlagintweit. Perlenfischerei im persischen Golf. Nachr. Ma- 
lak. Gesellschaft. Frankfurt p.153; 1883: 

(5) Léon Diguet. Pêche de l'Huître perlière dans le Golfe de Califor- 
nie. Bulletin Soc. centr. d'Aquiculture de France (2) Tome var; n° 1-2; 
1895 pp. 1-18. . 

(6) Exploitation de l'Huitre perlière dans le Golfe de Californie. Bul- 
letin Soc. d'Aquiculture n° 7; juillet 1899 pp. 1-15. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 159: 


cès ont été tentés. L'exploitation se fait surtout à l’aide du 
scaphandre. 

Les pêcheries du détroit de Torres au Queensland, celles 
de l’Australie occidentale sont également très prospères 
(1 et 2). Dans le détroit de Torres, la profondeur moyenna 
à laquelle les Huitres perlières sont pêchées est de 7 à 
8 brasses. Autrefois, les Méléagrines étaient recueillies à 
une profondeur beaucoup plus faible. Beaucoup de Méléa- 
grines de grande dimension sont pêchées au large de la 
côte méridionale de la Nouvelle-Guinée, par vingt brasses 
de profondeur. Un acte du Parlement du Queensland inter- 
dit la pêche des Huitres perlières (Meteagrina margarili- 
fera) ayant un diametre inférieur à 7 pouces, ou moins de 
6 pouces de surface nacrée. 

L’Huiître perlière est exploitée et cultivée en Nouvelle- 
Calédonie; la pêche a lieu à l’aide du scaphandre. 


LAGONS DE TAHITI. — Les lagons de Tahiti, dans lesquels 
se pratique la pêche des Méléagrines perlières sont situés 
dans l’archipel des Tuamotu (appelé autrefois archipel des 
Pomotu), et dans celui des Gambier. 

L'archipel des Tuamotu comprend 80 iles, dont un certain 
nombre seulement ne produisent pas de perles. Chacune de 
ces îles, généralement de forme circulaire ou ovoïde, est 
constituée par une couronne, ou ætoll, de récifs coralliens, 
renfermant un lac intérieur appelé lagon. Cette terre basse, 
à peine élevée d’un ou deux mètres au-dessus de l’eau, mesure 
généralement de 100 à 500 mètres de largeur, et atteint un 
développement tel que dans certaines îles le lagon a jusqu’à 
60 et 70 kilometres de longueur. Les dépressions de l'atoll 
sur plusieurs points de son pourtour font communiquer le 
lagon avec la mer et permettent aux bateaux de pénétrer à 
Pintérieur de l’ile lorsque la passe est suffisamment large 
et profonde. 

Le Cocotier, introduit dans ces îles, s'y est développé 
admirablement et est pour l'archipel l'objet d'un commerce 
important de coprah (amande sèche du coco coupée en 
fragments). 


(4) W. Saville Kent. The Great Barrier Reef; London 1891 p. 216. 
(2) The Naturalist in Australia; London 1897; Chap. vi p.195 : Pearls 
and Pearl Oysters. 


134. BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


La production de la nacre atteint dans l'archipel un chiffre 
moyen de 430 tonnes, représentant une valeur de plus de 
un million de francs: le trafic des perles est estimé à plus 
de 50.000 francs par an; ces perles sont en général petites, 
mais d'un bel orient. 

L'archipel des Gambier, qui comprend dix ilots volca- 
niques tres rapprochés dont les principaux sont Mangareva, 
Taravai, Akamaru et Aukena, produit annuellenent130tonnes 
de nacre environ, représentant une valeur de 200.000 francs, 
et la valeur des perles exportées chaque année dépasse 
50.000 francs. 

La nacre des lagons septentrionaux et orientaux des îles 
Tuamotu est à bordure noire, et la qualité en est tres 
appréciée et recherchée sur les marchés d'Europe et de 
San Francisco: 

La nacre des lagons méridionaux (île de Marutea), ainsi 
que celle des Gambier, dite Taku, est blanche, la bordure 
étant moins nuancée. 

Les perles, qui sont le produit d'une secrétion des tissus 
de la Pintadine, se trouvent dans toutes les parties du corps 
de l'animal : dans la glande génitale, autour du musele 
adducteur, dans le muscle lui-même (1), dans le manteau, 
dans les branchies. Les perles contenues dans le corps du 
Mollusque sont retenues seulement par la membrane enve- 
loppante, laquelle finit par se rompre, et les perles tombent 
alors dans les plis du manteau; Kelaart a remarqué, que 
dans la Méléagrine de Ceylan, les perles sont plus abon- 
dantes au mois d'Octobre qu'en Avril et Mai. et pense que 
les perles, une fois formées, sont souvent expulsées par 
l'animal; ces perles situées dans le corps de l'animal sont 
les perles fines. 

On trouve des perles qui sont logées dans l'épaisseur des 
valves, d'autres qui sont soudées aux valves par un point 
minuscule d'adhérence; ce sont les perles de nacre. 

La présence de corps étrangers entre le manteau et la 
coquille, détermine la formation de perles très irrégulières, 


{1) Audoin. — Observations pour servir à l’histoire de la forma- 
tion des perles. (L'auteur signale une perle contenue à l'intérieur du 
muscle transverse, chez un Solen). Mémoires du Mus. t, XVII, p. 174, 
Paris, 1828. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 135 


appelées chicots, qui peuvent atteindre la grosseur d'un 
œuf de pigeon. 

On trouve de fort belles perles dans le lagon de l'ile de 
Kaukura, le lagon d'Arutua est également très riche; enfin 
il faut citer aux Gambier le banc de Tearia (1), sorte de 


haut-fond qui joint la pointe est du mont Duf (Ile Mangareva) 


à la pointe ouest de la petite ile d'Akena, sur une longueur 
de 3 kilometres environ et une largeur moyenne de 80 mètres, 
les profondeurs variant entre 5 et 8 mètres, quelquefois 
2, 3 et 4 mètres (Grand). Le lagon de Taiaro, aux iles 
Tuamotu, ne produit que des perles dorées. 


PÉCHE. — Les indigènes emploient le miroir pour voir les 
huîtres au fond de la mer : c'est une boite en bois léger, 
dont la partie inférieure est fermée par un verre à vitre, 
mastiqué avec soin et parfaitement étanche; on peut 
observer distinctement jusqu'à 10 metres de profondeur; 
cet instrument est également employé, d'ailleurs, par les 
pêcheurs d'Eponges de la côte tunisienne. Les indigènes 
plongent à 25 et 30 brasses,; le premier soin du plongeur 
est de tenir les valves de la coquille iserrées l'une contre 
l'autre, de crainte que l'animal n'expulse la perle qu'il peut 
contenir; les indigènes ouvrent les Pintadines récoltées 
avec un large couteau, qui tranche le muscle adducteur; 
chaque coquille et son contenu sont ensuite examinés avec 
soin. La plonge a lieu, aux Tuamotu, toute l'année, plus 
spécialement de novembre à février: de juin à septembre, 
elle n'a lieu que l'après-midi, la température de l’eau étant 
trop fraiche dans la matinée. 

L'usage du scaphandre, adopté momentanément, a été 
interdit comme appauvrissant trop les lagons nacriers. Il 
est bon de faire remarquer, que dans d'autres régions fla 
pêche au scaphandre est pratiquée et donne d'excellents 
résultats. 

L'administration, en vue d'enrayer l'épuisement des 
lagons producteurs, à réglementé la pêche : chaque année, 
huit ou dix iles seulement sont ouvertes à la plonge, chaque 
ile reste fermée à la pèche pendant au moins trois ans, pour 
permettre aux jeunes Méléagrines de se développer et de 


(4) S. G. — La Culture des Huitres perlières à Tahiti, Quinzaine 
Coloniale ; Paris, 25 août 1897, p. 125. 


130 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


grossir; cette interdiction s'appelle le sahuwi. Le rahui n'a 
d'ailleurs pas produit les heureux résultats qu'on en atten- 
dait. 

L'arrèté du 24 janvier 1885 restreint à 17 centimètres de 
partie intérieure nacrée, ou 200 grammes de poids par valve, 
les seules Huitres perlières pouvant être pêchées sans délit. 
Cet arrêté est d'une application difficile. 


APPAUVRISSEMENT DES LAGONS DE TUAMOTU. — Bouchon- 
Brandely (1), en 1884, constatait l’appauvrissement des 
lagons de Tuamotu et des Gambier. Déjà en 1883, M. de Bovis, 
dans son rapport sur la Colonie Tahitienne, réclamait la 
réglementation de la pêche dans l'archipel. 

Bouchon-Brandely fait observer que les Huitres mar- 
chandes, mesurant 17 à 20 centimetres de diamètre n'existent 
plus que dans les grands fonds, alors qu'autrefois on les 
rencontrait jusqu'aupres du rivage. Les causes de dépeuple- 
ment, seralent, suivant cet auteur, la capture des jeunes 
Huitres et l'absence de surveillance. 

Soubeyran et Delondre (2), en 1867, signalaient également 
l'appauvrissement des lagons océaniens. 


HISTOIRE NATURELLE DE LA MÉLÉAGRINE PERLIÈRE. — On 
connait peu de choses sur l'anatomie des Méléagrines. 
Kelaart a donné quelques détails relatifs à l'anatomie 
macroscopique de l'Huiître perlièere de Ceylon. 

Les branchies sont en forme de peigne semi-lunaire 
s'étendant transversalement d'un côté à l’autre, la concavité 
étant tournée vers l'avant; il y a un espace libre entre la 
face concave des branchies et le corps du Mollusque. Du 
côté gauche, quand l'Huiître est placée la charnière pres 
de l'observateur, on voit un court prolongement conique, 
tubulaire, à pointe aiguë, qui est le rectum; l'intestin est 
court : en quittant l'estomac, il tourne autour du muscle 
adducteur et se termine juste au côté opposé à celui où est 


- 


(4) Bouchon-Brandely. — Rapport sur sa mission à Tahiti. (Partie 
technique). Les pècheries des îles Tuamotu. Journal Officiel de la 
République Française; Paris, 1885 (23 juin, pp. 3186-3189, 25 juin 
pp. 3220-3221 ; 26 juin, pp. 3234-3236; 27 juin, pp. 3250-3252). Reproduit 
dans « Report U. S. Fish. Comm. XIII, App. pp. 353-377). 

(2) Soubeyran et Delondre. — De la nacre et des localités qui nous 
en approvisionnent. Bull. Soc. Zool. d’Acclimat., 1867, p. 578. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 137 


placée la bouche. Au niveau de l'anus, il y a un espace 
libre entre les bords du manteau, laissant le libre passage 
des excréments. Les palpes labiaux sont longs, larges, 
tronqués antérieurement, arrondis sur les côtés, et à surface 
interne plissée. 

Pelseneer (1) à étudié l'anatomie de la Melteagrina fucata 
Gould (exemplaires provenant de Ceylan). Le ventricule du 
cœur n’a presque plus de rapports avec le rectum, et s'étend 
dorsoventralement, en dessous de ce dernier, qui est 
attaché à la paroi dorsale du péricarde. Les branchies sont 
constituées comme chez l'Avicula : chaque branchie est 
formée de deux lames plissées à feuillets réfléchis, chacune 
est soudée au manteau, sur toute la longueur, par le bord 
dorsal de son feuillet externe. 

Ménégaux (2) a examiné deux espèces de Méléagrines : la 
Meleagrina margaritifera L. et la M. albida Sow. Le 
cœur est logé dans la concavité du muscle; le ventricule 
n'est pas traversé par le rectum. Les branchies ont une 
structure identique à celle de l’Avicule. 


ALIMENTATION. — La nourriture de l'Huitre perlière est 
constituée par de petites Algues, des Diatomées, des Infu- 
soires et des Foraminifères. Pour happer sa nourriture, 
l'animal ouvre ses valves en les écartant de un centimètre 
eLpluse 


FONOTIONS DE LOCOMOTION. — La Méléagrine est fixée au 
support, dans son jeune âge et dans son âge moyen, par un 
faisceau de 30 à 40 fils qui constituent le byssus; les coquilles 
dont le diamètre est inférieur à 7 ou 8 pouces sont attachées 
au support, qui est formé principalement de fragments de 
Coraux et de coquilles, par un byssus résistant. Les coquilles 
de grande taille, de 9 où 10 pouces de diamètre, et de poids 
considérable, sont dépourvues de byssus, comme Fa cons- 
taté Saville Kent(3) dans tous les exemplaires qu'il à 
examinés en place, et restent simplement posées sur le fond, 
généralement par la valve gauche; la valve libre est d’ailleurs 


(4) Pelseneer. — Contributions à l'Etude des Lamellibranches, 
Archives de Biologie, t. XI, pp. 198-199 ; 1891. 
(2) Menégaux. — Recherches sur la circulation des Lamellibranches 


marins. Besançon, 1890, pp. 43-44. 
(3) Saville Kent. — The Great Barrier Reef. 


138 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


recouverte de Madrépores et d'Eponges, qui empêchent, par 
leur poids, tout déplacement du Mollusque. 

Quand l'animal veut se fixer, il allonge son pied et après 
_avoir cherché pendant quelques minutes, avec l'extrémité de 
ce pied, une place convenable, il le rentre dans sa coquille; 
une forte fibre, ayant la forme du sillon longitudinal dont le 
pied est creusé, reste attachée par une de ses extrèmités à 
la base du pied, et par l’autre au roc. Ce petit manège est 
répété plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il se soit formé un cable 
tres solide qui constitue le byssus. L'animal ne peut pas 
détacher son byssus du roc sur lequel il est attaché, mais il 
peut le couper au niveau de son corps et le laisser en arrière. 
Kelaart à montré que la Méléagrine peut se détacher volon- 
tairement et quitter l'endroit où elle est attachée pour aller 
se fixer ailleurs; ce déplacement à lieu presque exclusive- 
ment pendant la nuit, et se produit plusieurs fois à de courts 
intervalles chez des spécimens conservés en aquarium, de 
telle sorte que l'animal peut avoir changé de place jusqu'à 
douze fois dans un mois, en secrétant chaque fois un nou- 
veau byssus. 

D'après Kent, dans le cas où le byssus est endommagé, il 
est rejeté et un nouveau. byssus est secreté; cet auteur 
ajoute que «the animal was capable at will of separatinge 
itself from its original fulcrum, and of reattaching itself 
elsewhere »; ce dernier fait a été vérifié sur des spécimens 
conservés en captivité. 

Chaque fois que la Pintadine est cueillie par arrachement, 
elle meurt aussitôt; si, au contraire le byssus est conservé 
par le plongeur avec la coquille et n'est détaché du corps 
d'adhérence que par son extrémité extérieure, en la remet- 
tant à la mer, de nouvelles soies seront filées à côté des 
anciennes à l'effet de reconstituer une nouvelle attache au 
corps dur qui en sera le plus voisin. Par conséquent, la con- 
servation du byssus est une question essentielle de vie ou 
de mort des sujets que l’on veut déplacer. Mariot recom- 
mande également de ne pas endommager le byssus des 
jeunes Huiîtres qu'on veut transporter. 

La locomotion des jeunes Méléagrines est peu active et à 
ce sujet les habitudes de l’huitre perlière sont semblables 


à celle de la Moule commune et des Avicules. La Pintadine 


ne possède pas la faculté de locomotion rapide du Pecten et 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 139 . 


de la Lime, qui peuvent se transporter à des distances con- 
sidérables en rapprochant et écartant les valves de leur 
coquille, bien que cette faculté leur ait été attribuée à tort 
par des indigènes et des propriétaires de bateaux pêcheurs. 


FONCTIONS DE REPRODUCTION. — Suivant Kelaart, Bou- 
chon-Brandely, etc., la Pintadine mère-perle est à sexes 
séparés ; il faut donc, pour que la reproduction s’accom- 
plisse, que dans un périmètre assez restreint il y ait des 
individus appartenant à l'un et à l'autre sexe. Dans les 
fonds ayant été dragués maintes et maintes fois, pendant 
plusieurs années consécutives, les sujets restants deviennent 
trop rares et trop isolés pour que les éléments générateurs 
puissent se rencontrer, à raison de la tranquillité relative 
des eaux des lagons, et c'est pour cette raison que le rahui 
n'a pas donné les heureux résultats qu'on en attendait. 

Kelaart (1 et 2), n'a pas vu plus de 3 à 4 indidus mâles 
pour 100 femelles, et il pense que cette proportion parait. 
être la proportion normale des deux sexes; il insiste sur la 
erande part que les Huitres mâles prennent à la formation 
des bancs, les œufs ayant absolument besoin de l'influence 
de la liqueur mâle, et montre l'importance de leur conser- 
vation. 


DIRFÉRENCES SEXUELLES. — Jusqu'à présent on n'a pas établi 
de différences satisfaisantes entre les coquilles des deux 
sexes. D’après les indigènes, les grandes coquilles aplaties, 
sont celles des mâles, celles qui sont épaisses, bombées, 
étant celles des femelles; mais cette distinction n’a pas été 
confirmée, et Kelaart a trouvé des œufs bien formés dans 
des Huiîtres grandes et aplaties. Cet auteur a observé chez 
la Meleagrina radiata la sortie des œufs, dans le voisinage 
de l'anus, sous forme d'un courant nuageux qui se continua 
pendant à peu près un quart d'heure; il n'a pas pu distin- 
œuer un oviducte régulier à l'endroit où s'échappaient les 


(4) Kelaart, E. F. Introductory Report on the natural History of the 
Pearl-Oyster of Ceylon (Meleagrina margaritifera Lam.) Madras Jour- 
nal of Literature and Science ; N. séries, vol. 3; 1858, pp. 39-104. Pro- 
ceed. Royal Phy. Soc. Edinburgh, vol. L, 1858; pp. 399-405. 

(2) Kelaart, E. F. and Karl Moebius. On the natural History of the 
Cingalese Pearl-Oyster and on the formation of pearls. Annals and 
Magaz. of nat. history 3 Ser. vol. I, 1858, pp. 81-100. 


140 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


œufs. Ces œufs sont piriformes, mesurant 8 millièmes de 
millimètre de plus grande largeur, et 16 millièmes de milli- 
metre de longueur; le nombre d'œufs contenus dans les 
ovaires d'une Huitre perlière de cinq à six ans est estimé à 
douze millions au moins. Les spermatozoïdes sont contenus 
dans des organes semblables aux ovaires, et s'échappent 
sous forme d'un liquide laiteux. 

Kelaart insiste sur l'intérêt qu'il y a à procéder à des 
observations mensuelles des ovaires, afin de déterminer si 
l'Huitre perlière est seulement en frai à certaines périodes 
et si elle pond plusieurs fois dans l'espace d’une année. 

Grand (1) à fait connaitre l'époque du frai aux iles Gam- 
bier; dans cet archipel, situé par 23° de latitude sud, il y a 
deux saisons nettement tranchées, la saison chaude, de 
novembre à fin avril, et la saison froide, de mai à fin 
octobre; vers la fin de décembre les glandes sexuelles des 
Pintadines sont jaunes dans les unes, rouge-aurore dans les 
autres; c'est à cette époque qu'à lieu l'expulsion des pro- 
duits sexuels. 

Dans l’archipel des îles Tuamotu, situées par 15 à 18 degrés 
de latitude sud, la différence des saisons ne s’accuse que 
par une période pluvieuse, la température des lagons étant 
à peu près toujours la même. Les indigènes de ces îles 
pensent que les Méléagrines deviennent fécondes à chaque 
pleine lune: Bouchon Brandely fait remarquer que le frai. 
n'a pas lieu en même temps dans toutes les îles de l’ar- 
chipel, ni même dans les îles voisines les unes des autres : 
vers le milieu du mois de juillet 1834, les Huitres perlières 
de l'ile de Takarava étaient en plein frai, tandis que celles 
du lagon d’Aratika frayaient seulement cinq semaines plus 
tard. Comme on le voit, la nécessité d'observations men- 
suelles s'impose dans chacun des lagons de Tuamotu, afin 
de trancher la question de l'époque du frai dans ces iles 
d'une manière précise; les résultats pratiques de la con- 
naissance de cette question ne sont pas contestables. 

L'Huitre perlière serait en frai dès l’année qui suit sa 
naissance. 


(1) Grand, A. Méthode de culture de l'Huître perlière dans les lagons 
de Tahiti. Revue maritime et coloniale; Tome 125; (Bulletin des pêches 
maritimes); pp. 576-590. Paris, Mai 1895. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 141 


FIXATION DU NAISSAIN. — Les éléments sexuels se rencon- 
trent au sein des eaux; on ne trouve jamais de naissain 
entre les valves de l'Huiître perlière. 

Le naïissain se fixe sur les différents supports qu'il ren- 
contre : sur la coquille des parents, sur les branches de 
Coraux morts, sur les pierres, etc. Bouchon-Brandely a fait 
la remarque, que dans les lagons de Tuamotu, jamais le 
naissain ne s'écarte du lieu où il est né; Grand dit au con- 
traire, que sous le vent du lagon on trouve des naïissains 
d'Huitres perlières adhérents aux pierres du rivage et 
à de très grandes distances des gisements de mères. 

D’après Mariot (1), les Coraux vivants, si favorables au 
développement de la coquille déja formée, non seulement 
laissent échaper le naissain, mais encore le détruisent; 
M. Diguet fait remarquer également que « dans les fonds 
perliers on ne rencontre jamais surles Madrépores vivants 
d'Huitres perlières fixées, mais lorsque ces derniers sont 
détachés en bloc et que leurs surfaces sont mortes on les 
rencontre souvent donnant asile à plusieurs Méléagrines ; 
ils présentent alors d'excellentes conditions pour que les 
Mollusques puissent y fixer leur byssus ». 

Grand ayant constaté que le naissain se fixait sur les 
chaines en fer retenant les tonneaux de balisage d'une 
passe d’un lagon, eut l’idée d’immerger des fascines en bois 
de « mikimiki », bois imputrescible, plus dense que l’eau, 
d'un arbrisseau qui pousse sur le rivage même des lagons; 
l'appareil collecteur comprenant un flotteur, une corde en 
brou de coco avec six fascines et une pierre de fond, était 
immergé au moment du frai: trois mois plus tard les 
fascines étaient suffisamment garnies de naissains variant 
de 2 à 4 centimetres de diamètre. 

Il est absolument nécessaire d’avoir des collecteurs pour 
recevoir le naissain: les Madrépores morts, détachés en 
blocs, les roches calcaires, les fascines, constituent d'excel- 
lents collecteurs. : 

Beaucoup de jeunes Méléagrines sont fixées sur la coquille 
des adultes ; aussitôt qu'elles atteignent une certaine taille 
et un certain poids, elles coupent leur bysssus, et vivent 


(1) Mariot. La reproduction des Huiîtres perlières aux iles Tuamotu. 
Bullet., Soc. d'Acclimatation (3) Tome I; 1874, pp. 341-342. 


0 


142 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


sur le fond, ou bien probablement sont entrainées par le 
courant à une grande distance. Cette propriété de se déta- 
cher elles-mêmes a été contrôlée par Kent (1) sur des spé- 
cimens conservés en captivité. La présence de beaucoup de 
byssus abandonnés à la surface des coquilles âgées appuie 
d’ailleurs l'opinion qui vient d'être émise. 

Il est superflu d’insister sur l'importance, au point de vue 
de la culture, de cette migration des jeunes Huîtres per- 
lières. La croissance et l'avenir des jeunes Pintadines 
dépendent des conditiens dans lesquelles elles sont placées; 
il y a lieu d'étudier à cet égard l'influence de la nature des 
fonds, celle de la profondeur, des courants, etc. 


INFLUENCE DE LA NATURE DES FONDS. — La nature des 
fonds a une grande importance. Le fond de sable calcaire 
est mortel pour les Huitres perlières: il y a quelques 
années, on dispersa une certaine quantité de petites Huitres 
en un point du lagon de l'ile d’Anaa, sur un fondoùuilny 
avait que du sable ; toutes périrent ensevelies sous les sédi- 
ments. 

D'après Mariot, un fond de pierres ou de gros gravier 
leur est bon, mais leur développement y est peu rapide; la 
préférence doit être donnée aux fonds formés de graviers 
conchylifères, dégagés de Coraux colorés, car les Pinta- 
dines en empruntent souvent la couleur. Les Coraux bran- 
chus, vivants, sont favorables au développement de la 
coquille; on peut créer ce fonds de Coraux : pour cela, on 
enlève des séries de bouquets de Coraux disséminés de ei de 
là et on les transporte, en ne les laissant pas hors de l’eau 
plus d'une heure: ces morceaux de Coraux reprennent sur 
le fond comme des bouture. On peut d’ailleurs utiliser un 
fond sablonneux en l'ensemençcant de pierres et de co- 
quilles ; M. Diguet cite un fait de ce genre dans son étude 
sur l'Huitre perlière du Golfe de Californie. 


INFLUENCE DES COURANTS. — La croissance des Huiîtres 
perlières est plus rapide dans les lagons qui ont une ou deux 
passes communiquant avec la mer que dans- les lagons fer- 
més (Mariot). 

Les courants, dans les lagons, sont déterminés par l'action 


(1) Saville Kent. The Great Barrier Reef. 


de de 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 143 


-des marées; d’après Grand, les Pintadines qui se trouvent 
fixées dans un endroit ou la vitesse du courant n'excède 
pas un nœud à l'heure, sont celles qui s’alimentent dans des 
conditions normales. Dans les courants de grande vitesse, 
tout comme dans une eau stagnante, les Pintadines sont 
maigres. 


INFLUENCE DE L'ALTITUDE DU FOND. — L'altitude du fond 
a une importance considérable pour le développement des 
nacres. Dans les fonds de moins de cinq mètres, très éclairés, 
à nappe d'eau très oxygénée, les Méléagrines sont recou- 
vertes de végétation, et contraintes dans leur développe- 
ment; elles vieillissent sans jamais atteindre au delà de 
douze centimètres de diametre ; ces nacres ont la coquille 
épaisse et perforée par les Entozoaires et leur valeur com- 
merciale est toujours un prix minimum; néanmoins, elles 
sont recherchées des plongeurs, en raison des perles qui 
S'y trouvent assez souvent; c’est ainsi que sur le banc de 
Tearae (archipel des Gambier), dont le fond est rapproché 
de la surface et très éclairé, le test de la nacre est très 
dense et la pousse extensive limitée; par contre, ce banc est 
un banc perlier par excellence. (Grand. 


DURÉE DE LA CROISSANCE. — On n'est pas encore complète- 
ment d'accord sur le temps nécessaire à la Méléagrine pour 
parvenir à l'état adulte. Grand estime qu'il faut cinq années 
pour que la nacre devienne marchande; Mariot, Saville 
Kent et M. Diguet pensent que trois années suffisent. Les 
Huitres perlières de Ceylan ne produiraient de bonnes perles 
qu'après la sixième année. 

Comme il est facile de s'en rendre compte, on connait 
encore relativement peu de chose sur l'histoire naturelle de 
l'Huitre perlière; un grand nombre de problèmes restent 
‘encore à résoudre, dont la solution est d'une importance 
capitale pour la bonne réussite de l'élevage de ce Mollusque ; 
ces connaissances sont également indispensables si on veut 
réglementer la pêche d'une facon méthodique. 


ENNEMIS ET COMMENSAUX DE L'HUÎTRE PERLIÈRE. — Un cer- 
tain nombre d'animaux viennent chercher asile à l'intérieur 
des valves de la Méléagrine, et vivent à ses dépens. Les 
Pinnotheres sont de petits Crabes à carapace arrondie qui 


144 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


se logent entre les lobes du manteau; ces animaux, très fré- 
quents, ont été signalés chez la Meleagrina margariltifera 
par Saville Kent (1), Bouchon-Brandely, etc.; O. Bürger cite 
le Pinnotheies villosus Guérin, commensal de la Meleagrina 
Mnargaritlifera à Ubay (2). 

L'Alpheus avarus Fabricius, est également un Crustacé 
commensal (Saville Kent, pl. XIV). 

Un Poisson, le Fierasfer dubius Putnam, « Glass eel », 
vit en commensal dans la chambre branchiale de la Méléa- 
grine et également dans la cavité générale des Holothuries 
(Saville Kent, pl. xu fig. 10). 

Il peut arriver que le commensal, au lieu de s'introduire 
entre les deux moitiés du manteau, pénètre entre le man- 
teau et la coquille, causant une irritation qui provoque la 
sécrétion de la nacre et le commensal se trouve englobé très 
rapidement, dans un kyste nacré, restant visible par trans- 
parence; Woodward (3) a signalé le cas d'un Pinnotheres 
ainsi englobé dans la couche de nacre d'une Méléagrine pro- 
venant de la côte septentrionale de l'Australie; Gunther (4), 
Putnam (5), Kunz (6), L. Diguet, etc., ont signalé le même 
fait à propos du Fierasfer dubius. M. Diguet a rapporté au 
Muséum des échantillons de Fiej-asfer ainsi emprisonnés 
dans une couche de nacre, provenant de l'exploitation de 
M. Vives en Basse-Californie. 


ENNEMIS DE LA PINTADINE. — Un certain nombre d'animaux 
S'attaquent à la coquille, qu'ils perforent, d’autres mangent 
la Pintadine. L'un des animaux les plus nuisibles a été 
appelé par les indigènes « Raie marteau » (tehareta); c'est 
une Raie longue de 1 m. 50 sur 1 mètre de largeur. Ce 


(1) W. Saville Kent. The Great Barrier Reef, Plate xi1, fig. 40; Fie- 
rasfer : Plate x1v, fig. 12-43. 

(2) Bürger, O. Ein Beitrag zur Kenntniss der Pinnotherinen. Zool. 
Yahrbücher, 8 Bd. 1895 p. 361 [Pinnotheres villosus Guérin]. 

(3) Wodward. Exhibition of, and remarks upon specimens of animals 
commensal or parasitic in the shell of Meleagrina margaritifera. Pro- 
ceed. Zool. Soc. London 1886, pp.176-177; et Nachr. Malak. Gesellsch. 
XVII, p: 487. 

(4) Günther. Exhibition of a small Fish of the genus Fierasfer im- 
bedded in a Pearl-Oyster. Proceed. Zoolog. Society. ASS6, pp. 318-320 ; 
with a cut; et Nachricht. Malak. Gesellsch. xvrrr, p. 187. 

(5) Putnam. Fierasfer dubius; Proceed. Boston Society xt. pp. 343- 
346 ; 1872. 

(6) Kunz. Bull. U. S. Fish Commiss. vol. xx, plate 32; 1894. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 145 


'Frygon possède deux mâchoires portant de nombreuses 
dents disposées en mosaïque, avec lesquelles elle broie les 
Pintadines, surtout les jeunes, et se nourrit de leurs parties 
charnues. Ce Poisson se trouve par bandes de huit à douze 
individus. 

Un autre Poisson, long, arm: d'une puissante mâchoire, 
appelé « Oiri » ou « Kotohe » à Tuamotu, broie également 
les Huitres et les dévore. Un Crabe attaque la jeune Huitre, 
la détache de son point d'adhérence à l’aide de ses pinces et 
la dévore ensuite. 

On a signalé, sur les bancs d’'Huitres perlières de Ceylan, 
de grandes Etoiles de mer de couleur blanche, tiquetées et 
frangées de cramoisi. 

D’autres animaux s’attaquent à la coquille; d’après l'opi- 
nion de beaucoup d'auteurs, l'expérience démontre que les 
Vers perforateurs du test de la nacre, tres abondants sur 
les haut-fonds, choisissent de vieux sujets, c'est-à-dire ceux 
qui ont cessé leur poussée extensive. 

Un Murex transperce le test de part en part, obligeant 
l'animal à un travail incessant de sécrétion pour boucher 
les nombreux trous pratiqués dans sa coquille. 

A Ceylan, un Gastropode, désigné sous le nom de « Chank » 
(Lurbinella rapa), perce au moyen de sa trompe de petits 
trous dans la coquille de la Meleagrina radiata, et mange 
le Mollusque (1). 

Les Lithodomes produisent dans la coquille des perfora- 
tions dont le diametre peut atteindre parfois un demi-centi- 
mètre, et arrivent à occasionner la mort de la Méléagrine; 
le Mollusque perforant se réserve dans les couches exté- 
rieures de la Pintadine, une ouverture par laquelle sont éta- 
blies les communications avec le dehors. L'ouverture des 
valves du perforant est généralement dirigée vers les couches 
extérieures de la Pintadine, le sommet de la coquille repo- 
sant sur les couches intérieures qu'il détruit successivement 
en progressant dans son travail. 

D'après Bouchon-Brandely, le « Ver aiguille » est le plus 
malfaisant à Tahiti; il creuse entre l'écorce extérieure de la 


(4) Soubeyran et Delondre. De la pècherie d’Huîtres perlières de 
Tinnevelly et de la culture artificielle des Huitres perlières dans la 
même localité, Bulletin Soc. imp. Zoolog. d’Acclimatation (2), Tome 
IV, pp. 398-115; Paris 1867. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 10 


146 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ: D'ACCLIMATATION 


coquille et la partie nacrée une multitude de trous et de 
galeries qui la font ressembler à un morceau de bois rongé 
par les Xylophages. La nacre ainsi détériorée s'appelle 
nacre piquée ou vermoulue. 

Une Eponge siliceuse, appartenant au genre Cliona, déter- 
mine dans toute l'épaisseur de la coquille de fines perfora- 
tions régulières souvent tres rapprochées les unesdes autres. 

Gwyn Jeffreys recommande que les bancs soient dragués 
fréquemment, afin d'opérer la destruction de tous les Mol- 
lusques coquilliers et des Etoiles de mer qui pourraient 
nuire à l'Huitre perliere (1). 

(A suivie.) 


(1) De Folin. Des perforations de la Pintadine mère-perle (Meleagrina 
margaritifera Lamk). Actes Soc. Linéenne Bordeaux, T. xxv; (3) T. v, 
1864, pp. 339-344. 


nee Di 


ACCLIMATATION D'ARBRES EXOTIQUES | 
AILA VILLA EUCALYPTA (BEYROUTH, SYRIE) 


par H. MOREL 


Depuis 1887 voulant choisir un endroit bien caressé par 
les rayons du soleil pour y passer mes hivers, j'ai jeté 
mon dévolu sur Beyrouth, à 900 lieues de la France. Ce 
n'est pas là une de ces idées communicatives qui menacent 
de faire-beaucoup de prosélytes; et cependant, consultez 
les touristes français qui ont fait le tour de la Méditerranee. 
la plupart manifesteront une prédilection marquée pour ce 
pays. Notre protection, en 1860, et depuis cette époque, 
l'action continue de nos religieux, et surtout de nos reli- 
œieuses, en ont fait une vraie petite France en dépit des 
efforts contraires des Turcs, des Américains, des Anglais, 
des Italiens, et surtout en dernier lieu des Allemands et 
des Russes. Beyrouth n’a à montrer aux voyageurs ni monu- 
ments, ni sites remarquables, ni lieux saints ou historiques ; 
et néanmoins le cœur français s’y trouve al home comme au 
Canada, et comme, dit-on, à Maurice. À vrai dire, rien n est 
beau comme le coucher du soleil incendiant le sommet 
neigeux du Saunin et toute la chaine du Ziban, du dernier 
reflet rougeätre de ses rayons; le fameux phénomène dé 
l'illumination des Alpes, si vanté, lui est inférieur. 

Beyrouth est situé par 33°5418"” de latitude : comme pays 
connus et fréquentés on peut-lui comparer Biskra à 34°51 97, 
Gahes à 33°52°58” et Madère 32°37”. C’est un pays chaud, 
mais non torride; la moyenne d'août, le mois le plus chaud, 
y est de 28° 1/2. Bien rarement les minima descendent au- 
dessous de + 5°. Cependant en 1880 et en 1896 j'y ai vu de 
la glace. En 1880 les Eucalyptus y ont gelé; et il y a quatre 
ans, j ai compté trente-quatre sortes de plantes mortes de 
froid. La terre y est extraordinairement compacte. Le sable 
de la mer, poussé par les vents alizés, a envahi et enseveli 
de nombreuses propriétés, menacant Beyrouth et formant 
de hautes dunes. Un bois de Pins a efficacement protégé la 
ville. Les Turcs, dans leur barbarie, n'ont su opposer au 


148 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


fléau que des plantations de Cactus, obstacle dérisoire. 
Heureusement, depuis quelques années, les vents semblent 
avoir changé. 

La terre y est chargée surtout de fer; elle est complète- 
ment dépourvue de phosphate: la terre de bruyère y fait 
aussi défaut, même dans le Liban. 

Je viens vous raconter les efforts, par moi tentés, pour 
créer là une propriété à l'instar de nos propriétés françaises. 
La Société d'Horticulture m'a accordé une médaille d'or 
pour notre propriété de France, la villa des Cyclainens à 
Auteuil, pres Beauvais; j'ai tout lieu de penser que notre 
villa Eucalypla de Beyrouth n'est pas inférieure à sa sœur 
ainée. 


Commencons par les ARBRES. 

Un arbre magnifique se présente d'abord : l'Araucariæ 
excelsa. Planté dans l'axe de la façade de la maison, à sept 
metres, il Commande vraiment l'admiration. Ici, qu'on me 
permette de donner un conseil à nos colons : « Ne plantez 
jamais d’arbre à moins de six meétres de l'habitation, plus 
près, c'est y attirer l'humidité d'abord, puis les Insectes si 
nombreux et si nuisibles dans les pays chauds ». 

J'ai donc trainé à cette distance, malgré sa taille (alors 
environ de 5 à 6 mètres) cet arbre le plus décoratif qu'on 
puisse imaginer, il avait été maladroïitement placé dans un 
coin contre l'immeuble. 

Un autre arbre également somptueux est le Pinus pinea 
ou Pin parasol. J'avais déjà admiré ceux de Cannes et ceux 
du Vésuve, à Naples, mais ni à Cannes ni à Naples jenen 
ai vu d'aussi beau que celui-là. Il y en a toute une forêt à 

3eyrouth avec mélange de Pins d'Alep, improprement 
appelés Pins de Jérusalem, car il n'y à pas un seul Pin à 
Jérusalem. 

Ce qui caractérise surtout ma propriété, c'est la collection 
d'Eucalyptus que j'y ai élevés; mais ceci fera, si vous le 
voulez bien, l’objet d’une communication spéciale. 

J'ai hâte maintenant de vous parler des Palmiers. Est-il 
une famille d'arbres plus admirable que celle-là ? 

Malheureusement un proverbe arabe dit que celui qui 
plante le Palmier n’en verra pas les fruits, ce qui est un peu 
exagéré. 


ACCLIMATATION D'ARBRES EXOTIQUES 149 


Il en est un qui se recommande avant tout par la vigueur 
de sa végétation; certains le nomment Brahea, la plupart lui 
donnent le nom de Pritchardia, enfin Naudin critique ces 
deux noms et insiste pour qu'on l'appelle Washingtonia,nous 
avons le robusta et le filifera ou filamnentosa. On éprouve 
un vrai plaisir à constater la rapidité de croissance extra- 
ordinaire de cet arbre. 

“Pendant que nous parlons des Palmiers, énumérons la 
liste de ceux qui font ou feront la gloire de notre villa. En 
les plantant, nous avons plus pensé à nos petits neveux qu'à 
nous mêmes, et cependant certains nous récompensent déjà 
en déployant une vigueur peu commune. 

Notons les Areca Baueri, lutescens, sapida; des Brahea, 
Ræzli et Ræ:li glauca de toute beauté et surtout plusieurs 
Jubæa Spectabilis du Chili qui m'ont été donnés il y a dix 
ans par M. Max. Cornu et qui sont déjà pleins de promesses. 
Suivent les Chamærops humilis, excelsa, macrocarpa; les 
Cocos cainpestris, datil, flexuosa (du Brésil), Romanzof- 
fiana, Weddelliana (une des plus belles plantes d'apparte- : 
tement), l'£læis Guineensis, le Geonoima (semble à Bery- 
routh exiger la serre), les Æentia Balinoreana, Forste- 
riana, etc. Je ne puis m'empêcher de m'étendre sur nos 
quatre Latania Borbonica; achetés il y a une dizaine 
d'années, ils tenaient dans une petite boite de 15 centi- 
metres de côté, actuellement ils déploient leurs fastueuses 
frondes avec une impériale majesté. Toutefois il en est un 
qui roussit et semble péricliter. 

A l'encontre des autres, il est placé dans le coin le plus 
argileux, difficile à arroser et tout à fait exposé en plein 
soleil. Ces trois conditions réunies semblent lui nuire et lui 
présager un fatal destin. L'un d'eux ayant déjà trois fois 
fleuri, notre jardinier arabe a eu l'excellente idée de le 
féconder avec le pollen d’un autre Palmier, celui d'un 
simple ChamnÆærops huwmilis. L'expérience à confirmé ce 
que m'avaient déjà enseigné des connaisseurs : dans les 
multiplications de Palmier, le fruit qui germe suit invaria- 
blement le genre et la tournure de la mere. Cela nous a 
permis de distribuer déjà plus de 50 kilogrammes de graines 
wrbi et oïbi, j'en ai envoyé jusqu'au Brésil. Parmi les Pal- 
miers Phænix, nous possédons d’abord en certaine quantité 
le canariensis au tronc monstrueux, un des premiers 


150 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


arbres que doit tenter de posséder un arboriculteur, puis le 
Phœnix daclylifera, seul commun à Beyrouth (c'est à 
peu près la limite des pays où les fruits de cet arbre 
murissent). 

Ensuite le /eonensis vel spinosa, le reclinata Si gracieux, 
le upicola, le Senegalensis. 

Enfin les Palmiers suivants : Sabal Ghiesbreghti, Fra- 
chycarpus excelsus, Thrinax elegans. ai oublié le Car- 
ludotviea palinata. Ces deux derniers, ainsi que le Geonom«, 
semblent tres délicats. J'ai construit une serre un peu haute 
pour tous les trois. Je me demande si je dois tenter aussi 
l'acclimatation du Borassus flabelliformis, ce géant indien 
de quarante pieds fournissant là-bas sucre, vin et toitures 
des paillotes, sans compter un fruit gros comme la tête d’un 
enfant. Les Cycadées et Pandanées font bonne figure auprès 
des Palmiers. Nous avons deux Cycas circinalis assez beaux 
et les Pandanus graininifolius, utilis et Veitchi. 

Si la prestance des Palmiers leur a valu le titre de 
princes des arbres, les Conifères en formant l'aristocratie 
et s'il est même un arbre que lon puisse qualifier de 
Maiesté c’est bien le Cedrus Libani. J'en avais trouvé un 
quand j’achetai ma villa Eucalypta, en 1887. Détail 
curieux : À cet arbre du Liban planté sur sol libanais pen- 
dait encore l'étiquette d’un horticulteur de Paris. Placé 
dans un fouillis d’autres arbres qui l’étouffaient, de cette 
majesté déchue, comme le lion de la Fontaine, on peut 
dire : 


Le Cèdre splendeur des forêts 
Fut enfin attaqué par ses propres sujets 
Devenus forts par sa faiblesse. 


Force fut de le laisser faire place ‘aux autres. Il est 
remarquable que cet arbre ne se voit pas à Beyrouth ; pro- 
bablement la pression atmosphérique habituelle lui est 
fatale; au Liban même, on ne le rencontre que sur les 
sommets les plus élevés, et si Jussieu ne l’avait emporté 
dans son chapeau, cette espèce menacerait de s'étendre. 
Aujourd'hui un Cèdre deodara Ss'engraisse de ses dé- 
pouilles. 

Les Abies ont en général du mal à réussir. Nous avons le 


ACCLIMATATION D’ARBRES EXOTIQUES 151 


fortunei languissant, mais l'Abies pleurant ou 320rinda et 
le normanniana bien portants. 

Les Araucaria souffrent aussi, est-ce le soleil qui les 
brûle? Un manouvrier arabe m’a arraché un Araucaria 
tinbricala d'un metre, le prenant pour un arbre nuisible. 
Nous avons les Araucaria Bidivilli, excelsa, imbricata, 
sinensis, Cuninghami, glauca, }e Cedrus atlantica glauc«, 
les Ciyplomeria japonica, elegans, Lobbii, inonstrwosa, 
nana albo spica. Le Cupressuws, l'arbre par excellence de 
ces pays présente ici plusieurs grandes espèces inconnues, 
puis les Cupressus Cashimneriana glauca, glauca, hori- 
zontalis, juniperus, bermudianc. 

Outre le Pinus alepensis et le Pin-parasol déjà nommés, 
la Villa Eucalypta possede le canariensis fort curieux, le 
densifoliæ, lexcelsa, Ÿ Harniltoni, le laimbertiana; arrètons 
nous sur celui-ci, il le mérite : d’une forme des plus irrégu- 
lières, il produit le strobe le plus gros de tous les fruits des 
conifères. Nos deux sujets ont près de 5 mètres mais pas 
encore de cônes, puis le P. palula, ponderosa, tæda dit Pin 
à encens. Viennent ensuite le Pseudolarix Kæjnpferi; les 
Retlinospora plumosa, squarrosa; le Taxodiuim distychum 
où Cypres chauve de la Louisiane (souffrant du manque 
d'eau), le Thuya Lobbii zebrina;le Wellinglontia pendula 
(souffrant de trop de soleil). 

De toutes les plantes, de tous les arbres que nous avons 
introduits en Syrie, ce qui est le plus apprécié, c'est le 
Mimosa et surtout le Mimnosa deatbata. I n'y a plus là-bas 
de réception en carème. Le mardi gras une fleur de Camellia . 
par exemple, se vendra jusqu'à cinq francs, le lendemain 
elle n'aura plus de valeur. Le Mimosa dealbala qui fleurit 
en mars est donc des plus appréciés; c'est, du reste, non 
seulement le plus précoce mais aussi celui qui fournit les 
plus belles fleurs et le plus beau feuillage. Cette année, 
quand nos marins français sont venus, on peut dire que j'en 
ai couvert la flotte entière. Cette classe des Mimosées est 
des plus intéressantes et des plus nombreuses. Le diction- 
naïre de Paxton en énumère trois cent cinquante. J'en ai 
essayé une trentaine au moins et je communique iei mes 
impressions désintéressées. 

Le Mimosa dealbata, le plus intéressant de tous à coup 
sûr ne réussit pas en tout terrain. 1l a longtemps fait le 


152 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


triomphe de Cannes et la jalousie de Nice et de Menton. 
Enfin on a eu l’idée de le greffer en ce pays sur le longifolia 
et maintenant il s'épanouit partout dans le midi. Cet arbre 
est si beau qu'on le pille partout à Cannes, au bout de 
quelques jours on n'en voit plus un entier; il ny a qu'un 
seul endroit où l’on puisse l’admirer dans toute sa beauté, 
c'est au cimetière; là seulement il est respecté seu reveren- 
tia moïrtis, Sew limore custodis. On peut dire qu'à cette 
époque, le cimetiere est l'endroit le plus gai de Cannes; 
c'est là que l'oiseau vient roucouler sa sérénade, séduit par 
la beauté du lieu ou plutôt jouissant de la même quiétude 
que la fleur et pour la même raison. J’ajouterai que l’Acacia 
commun, Robinier ou faux-Acacia est un des arbres à pro- 
pager plus que tout autre dans les pays sauvages ou à demi- 
sauvages; en Syrie on pille nos Pins; bois, fruits et branches 
sont également recherchés; les branches en particulier 
servent à l'élevage des Vers à soie. 

L'acacia au contraire est moins tentant; d'abord il se dé- 
fend par ses épines, de plus son bois est terriblement lourd 
et ne s'enleve pas si facilement, c'est le bois le plus dur à 
entailler et on ne peut le faire sans bruit et sans attirer 
l'attention. Enfin pour le maître, c’est le bois le plus utile à 
employer; de ses plus petites branches on fait d'excellents 
manches d'outils. Ses fleurs, qui font de délicieux beignets, 
ne sont pas des plus appréciées des indigènes. 

Pour en revenir à la question de précocité de la floraison, 
après le Mimosa dealbata ce sont l'oteæfolia et le cyano- 
phylla qui lui succèdent. Cette question est beaucoup plus 
importante qu'elle ne paraitrait à premiére vue. Quelque 
soit en effet, le pays qu'on habite, il y a la saison agréable, 
saison printanière que les frileux comme nous viennent 
chercher de bien loin. A mesure que croit la rapidité de la 
locomotion, on va de plus en plus loin chercher la chaleur. 
Ne parlez pas à un niçois de la plus belle fleur du monde, 
si elle fleurit au mois d'août. Beyrouth, toutefois, fait excep- 
tion à la loi commune. Si les Européens viennent en hiver 
et au printemps chercher la chaleur, en été les Egyptiens 
viennent chercher la fraicheur au Liban. 

Néanmoins l’arrivée de Pâques marque la fuite des étran- 
gers; à cette date l'Acacia cyclops, curieux par l'espèce 
d'œil qui se distingue dans sa graine, vient à son tour fleu- 


ACCLIMATATION D’ARBRES EXOTIQUES 153 


rir, puis le dodoneifolia (Synonyme viscosa) sorte de Mi- 
mosa pleureur du plus admirable effet. 

Il n’est rien de plus décoratif que cet arbre à sa floraison, 
quand il est bien dégagé et placé bien en vue, seulement la 
viscosité qui exsude de toutes ses feuilles le rend sujet à 
une maladie que je réussis à enrayer en les abattant entie- 
rement après floraison, et en le frictionnant vigoureuse- 
ment avec du pétrole. Placé en face et faisant pendant à un 
Saule pleureur (arbre si magnifique dans le midi) cela pro- 
duit un effet pittoresque des plus délicieux. 

Il y a bien d’autres Mimosas également recommandables, 
tels le Zeiophylla ou saligna le sideroxylon, le {rinervis, 
le salicina, le doratoxylon, très beaux également, mais un 

peu moins florifères chez moi. Ce qui en fait l'attrait, c'est 

la diversité infinie de ces arbres à tous les points de vue, 
comme feuilles, fleurs, branches, tronc, écorce, tenue de 
l'arbre, etc. Cette diversité convient à merveille à Bey- 
routh, le pays du monde peut être où il y a le plus de 
diversité dans les races humaines : Turcs, Arabes, Ansarieh, 
Metualis, Druses, Maronites, Grecs-Levantins, Syriens, 
Chaldéens, Juifs, Arméniens, etc., etc., pour ne parler que 
des Asiatiques sans compter les Européens, Africains et 
Américains. 

Terminant l'énumération de nos Acacias-Mimosas au point 
de vue des fleurs à bouquet, je citerai l'albicans, argyro- 
phylla, brachybotrya, lophanta, lophanta Neuindani, 
macraderna, melanoxylon, moluccana albizzia, neo- 
Mmexicana, Mmyriobotrya, longissina, elegans, new, re- 
tinoides, floribunda. Comme fleur pour la parfumerie, l'Aca- 
cia farnesiana abonde, il est appelé Emmebaze par les 
Arabes qui en garnissent leur chevelure; l'odoralissima 
que j'ai aussi fait venir m'a paru d'abord la même espèce, 
mais bien qu'elle s'en rapproche beaucoup elle est plus flo- 
rifère et moins parfumée que le farnesiana. Le cullrifor- 
mis et l'ornithophora offrent aussi de fort jolies fleurs, 
mais par leurs épines elles offrent des inconvénients. Enfin 
au point de vue de la défense des terrains par les épines, ce 
qui n'est pas le moindre avantage de beaucoup des Légumi- 
neuses, nous avons l'eburnea, l'ovalifolia offrant d'énormes 
épines très curieuses mais irrégulières, l'Acacia où Gledilt- 
schia triacanthos propre à défendre les abords d'une pro- 


154 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


priété. Il est toutefois un arbre, qui offre encore plus de 
garantie pour la défense et la clôture, il appartient non plus, 
aux Mimosées mais aux Cesalpinées, c'est-à-dire faisant 
encore partie des Légumineuses. Il n'est pas d'Argus ni de 
Cerbère, qui vaille ce gardien-la; le visiteur qui ne se 
courbe pas assez pour passer au-dessous, est immédiate- 
décoiffé et a bien dés peines à retirer son chapeau en bon 
état. ù 

Cet arbre c'est le Cæsalpinia dijinia; ses épines sont 
inévitables, par cette raison qu'il y en à dans tous les sens. 

Mentionnons encore parmi nos Mimosées l’Acacia Leb- 
beck répandu à profusion dans tout l'Orient et le Jwli- 
brissin, dont la fleur est fort belle et ne ressemble à au- 
cune autre. 

Le Minosa pudica n'a jamais pu grandir chez nous. 

Le baileyana vient seulement d'être semé, je ne puis 
l’apprécier. J'ai perdu larmala, le linifolia glauca, le œi- 
totica, le pycnanth«. 

Maintenant notons par ordre alphabétique les autres arbres 
représentés chez moi 

L'Æsculus rubra où Marronier rouge (languissant), le 
Carica Papaïa, Papayer, arbre des plus curieux ayant une 
apparenceexotique et tropicale bien qu'il endure assez bien le 
climat de Beyrouth dans les endroits bien ensoleillés. IT est 
dioïque, et les sujets mâles improductifs sont malheureuse- 
ment assez nombreux. Ses fruits font une confiture man- 
seable. Ses feuilles contiennent un sue, la papéine, analogue 
à la pepsine, on attendrit la viande en la plaçant entre deux 
feuilles de Papaïer. Enfin le Cassia pistäacæfolia, arbre où 
plutôt arbuste qui m'a été apporté du Transvaal et qui 
s'élève rapidement. 

Parmi les autres essences, notons encore le Casuarina 
equiselifolia de l'Inde, surnommé Filaos en Egypte et de 
là acclimaté quelque peu en Syrie; le Casuarina quadri- 
valvis apporté par moi de Nice, le Catalpa bignonia, le 
Cellis cordata (c'est notre Micocoulier de Provence), le Cet- 
tis orientalis; le Ceratonia siliqua, le Caroubier très 
répandu à Beyrouth (ses nombreux détritus, feuilles et 
écorces, produisent un excellent terreau); le Cercis sili- 
quastruin, Arbre de Judée trouvé également dans le pays: 
le Cereus grand cierge à douze angles atteignant cinq 


ACCLIMATATION D’ARBRES EXOTIQUES 155 


mètres; les Ficus suivants : altisstina, barbata, carica, 
Cooperi, elastica, glumacea, tinperialis à feuilles prodi- 
sieuses; Parcelli si agréablement panaché; religiosa, le 
fameux Arbre des Banyans qui plonge en terre ses racines 
adventives, refaisant ainsi de nouveaux arbres; le s‘wbigt- 
nosa; puis le Grevillea robusta compatriote de l'Eucalyptus, 
pousssant presque aussi vite, couvrant sans cesse la terre 
de ses feuilles sans nombre; l'Ææwmnatoxylon campechia- 
run, tout petit, le Jacaranda mtnosæfolia, arbre qui s'est 
prodigieusement multiplié en Syrie, le Lüriodendion luli- 
piferuin, le Tulipier de Virginie qui vient admirablement, 
bien qu'attaqué par le ver blanc, l'ennemi de tous les 
arbres du Nord à feuilles caduques; les Magnolia gran- 
diflora, Harhvica, les Melia Azedarach, floribunda et si- 
nensis ; le Murier à gros fruit noir indigene; le Pewpliei de 
Damas, le Saule indigène; le Schinus inolle, l'arbre si peu 
exigeant de tous les pays chauds; le Sterculia platanifolia 
récemment importé, le Tecoma Sinithi et le Tecoina stans. 

Je crois avoir indiqué les arbres qui embellissent la 
villa Eucalypta, j'ai laissé, à dessein, de côté les Eucalyptus 
dont j'ai une collection presque complète ; je vous entre- 
tiendrai prochainement de mes efforts pour les acclimater, 
et des résultats que j'ai obtenus. 


SUR LE DIRINA CERATONIÆ 
LICHEN PARASITE DES PHANEROGAMES EN ALGÉRIE (1) 


Par Ch. RIVIÈRE 


Directeur du Jardin d'Essai du Hamma 
Délégué de la Société d’Acclimatation en Algérie 


Les Dirina sont des Lichens très communs dans les zones 
tempérées et chaudes; ils vivent et s'étendent sur toute 
végétation, sur les arbres principalement. 

Le Dirina ceratoniæ a été signalé en Algérie et décrit 
dans l’£xploration scientifique de 1844, comme vivant sur 
un grand nombre d'espèces indigènes, mais depuis il a 
envahi beaucoup de plantes exotiques, les arborescentes 
notamment. 

C’est un Lichen crustacé, grisätre ou blanchâtre, quel- 
quefois argenté, suivant les milieux et les saisons, s’étalant 
en plaques plus ou moins larges qui finissent par se joindre 
pour former de véritables revêtements sans solution de 
continuité. 

Aux environs d'Alger, l'extension de cette Parméliacée 
est commune sur les Dicotylédonées comme sur les Monoco- 
tylédonées de grande taille, qui en sont plus ou moins 
atteints. 

Mais dans un grand nombre de cas, ce revêtement est 
presque absolu, change completement l'aspect naturel de 
l'écorce et par cela même l’ensemble du végétal, au point 
que l’on aurait une tendance justifiée, sans examen appro- 
fondi, à reconnaitre à bien des écorces une couleur cendrée 
ou argentée. 

On a souvent écrit que l’écorce de nos énormes Ficus 
inacrophylla du Jardin d’Essai était de couleur cendrée, 
tandis qu'au contraire elle est brun clair: ce sont les pla- 
ques du Dirina, de surface quelquefois tres étendues, qui 
donnent à ces arbres cette teinte anormale. 

Même observation est à produire pour d’autres arbres, 
notamment pour le Caroubier dont le tronc n’est pas natu- 


(1) Communication faite à la Séance générale du 11 juin 1901. 


SUR LE DIRINA CERATONIÆ LE 


rellement de couleur grisàtre. Les écorces lisse des Oliviers 
sont également atteintes. 

Ce Lichen s'introduit aussi entre les aiguillons de cer- 
taines Bombacées et ternit la couleur verte de leur écorce. 

Sur les Di'acæna draco Vancienne végétation est recou- 
verte par ce Lichen qui se confond avec la teinte naturel- 
lement claire de l’écorce. 

Sur les vieux Bambous, Bambusa inacroculinis, s'étalent 
de larges plaques de ce Lichen qui ne s'attaque pas aux 
espèces à chaumes lisses et vernissés comme ceux du 
Bañbusa vulgaris. 

Le Dirina forme de larges taches argentées sur la base 
des pétioles persistants du Dattier, et sur le stipe lisse de 
l'Oreodoxa regia, le revêtement par ce Lichen est assez 
étendu et homogène pour simuler la couleur naturelle de 
l'écorce. 

Il se plait moins sur les écorces rugueuses et crevassées ; 
il va sans dire, que de développement assez lent, on ne 
le rencontre pas sur celles à exfoliation annuelle ainsi que 
sur certains grands Ficus à désquamation pelliculeuse, 
comme dans les Ficus Sycoimorus et r'acern0s«. 

Les jeunes plantes et les organes nouveaux ne sont pas 
atteints par ce Lichen qui ne se plait que sur la vieille végé- 
tation, quelle que soit sa vigueur. Jusqu’à ce jour il ne parait 
pas nuire aux végétaux sur lesquels il s’est établi quand ils 
sont en pleine terre, mais il devient nuisible sur ceux âgés 
et trop longtemps cultivés en pôt. 

Sa tendance ne semble pas toujours bien marquée à ne se 
développer que sur les faces Nord et Ouest : on le ren- 
contre, surtout sur le littoral, à des orientations différentes. 

Ce Lichen crustacé à une adhérence intime à l'écorce, 
mais par une friction énergique avec une brosse métallique, 
apres une période de pluie, on peut, sur les écorces dures 
et lisses comme celles des Orangers et congénères, faire 
disparaitre ce Lichen pour quelque temps; c'est une opé- 
ration applicable à certains cas seulement en horticulture. 

Un lavage au sulfate de fer (5 kilos pour 1 hectolitre 
d’eau) complete le brossage ou le ràclage. 


EXTRAITS DE LA CORRESPONDANCE 


SUR L'ACCLIMATATION DES MAGAGUAS RIGANEURS 


Monsieur le Secrétaire général, 


M. le baron de Grandmaison, père de notre député de Saumur, ren- 
tré au mois de janvier d'un long voyage de chasses en Australie, a 
rapporté un couple de jeunes Oiseaux, qu'il m'a donné et qu'il serait 
très intéressant d'élever et de faire reproduire ici. Ce sont, je serais 
porté à le croire, d'après Brehm, des Macaguas ricaneurs. 

Cet Oiseau, destructeur de reptiles et en particulier de Vipères, dont 
il fait sa seule nourriture, est protégé dans son pays d’origine, car une 
amende de cinq livres sterling frappe quiconque en détruit, et il a fallu 
bien des démarches et une autorisation du gouvernement local, pour. 
permettre à M. de Grandmaison d'exporter ces Oiseaux, que lui-même 
avait déniché au mois d'octobre. 

Je les possède depuis la fin de janvier; je les nourris de viande de 
Cheval découpée en longues lanières affectant la forme des Reptiles, 
d'Insectes que nous pouvons trouver en cette saison, et enfin de Moi- 
neaux que mon faisandier se procure très facilement dans la propriété. 

Je serais très heureux de mener à bien cette tentative d’acclimata- 
tion. Je considère l'élevage du couple comme assuré aujourd’hui, mais 
c'est la reproduction qu'il faut maintenant obtenir. Ce serait rendre un 
grand service à notre contrée de l'Ouest, infestée de Vipères. 

Ces Oiseaux, n'étant jamais inquiétés par l'homme, sont d'une grande 
familiarité; ils s'approchent très volontiers des promeneurs, aussi 
j'espère bien les laisser en liberté, cet été, dans ma propriété. 

BIZERAY. 
Saumur, 28 avril 1901. 


DES GYMNOCLADES où CHIcOTS 


Monsieur le Secrétaire général, 


À la date de quelques mois, j'avais l'honneur de vous informer de la 
fructification au Jardin des Plantes de Toulouse de l'Hovenia dulcis, 
petit arbre japonais aux pédoncules renflés et édules (1). 

Je crois devoir vous signaler aujourd'hui celle du Chicot dioïque ou 
canadien (Gymmnocladus dioïca où canadensis), qui vient d’avoir lieu 
dans le même établissement. C’est un arbre dioïque, de la famille des 
Légumineuses, et généralement en France, les pieds màles dominent 
dans les plantations. Nos plus gros sont de ce sexe; mais un plus 


(1) Voir ce Recueil, n° de Janvier dernier, p. 28. 


EXTRAITS DE LA (CORRESPONDANCE 159 


jeune individu, dont le tronc mesure 0°70 de pourtour et qui figure à 
son rang dans l'Ecole de botanique, s’est trouvé femelle, et nous don- 
nait récemment six fortes gousses aplaties, coriaces et ligneuses, un 
peu arquées, d'un brun rougeâtre, avec 4 ou 5 grosses graines lenti- 
culaires noires dans chacune. 

Cette rareté de fruits oblige à multiplier le Chicot par les nombreux 
rejets qu'émet l'arbre de ses racines; et ce mode asexué de propaga- 
tion explique l’invariabilité de son caractère de végétation, à l'inverse 
d’un grand nombre d’autres epèces d'arbres, comme lui depuis long- 
temps cultivés. Son introduction en Europe date en effet de 1756, et, 
en 1803, André Michaux le figurait dans sa Flore de l'Amérique septen- 
trionale (t. IL. p. 51). 

Il est, dans notre Sud-Ouest, d’une rusticité à toute épreuve et méri- 
terait d'y trouver place dans tous les parcs. Son tronc robuste, qui 
peut s'élever jusqu'à 20 mètres et acquérir 2 mètres ‘et plus (1) de 
pourtour, est droit à écorce brune crevassée, et terminé par une large 
cime. Ses feuilles très grandes et deux fois ailées lui forment un beau 
dôme de verdure, ses grappes de fleurs blanchâtres sont groupées en 
fortes panicules d'aspect un peu duveteux. 

Au point de vue esthétique, on lui reproche d'offrir en hiver une 
dénudation des branches qui sont alors courtes, en petit nombre et lui 
donnent l'apparence d’un arbre mort, ce qui lui a valu la dénomination de 
Chicot que traduit celle générique de Gymnocladus (rameaux nus). 
Mais la beauté de l’arbre à la belle saison rachète amplement ce défaut. 

On avait d’abord cru, a tort, que ses graines pourraient remplacer 
le café, d’où le nom d’Arbre à café qu'il reçut des premiers colons 
américains. 

Mais, au point de vue économique, il se recommande tout spéciale- 
ment par son bois dur, à gra fin, de couleur rosée, estimé pour l’ébé- 
nisterie. 

Dans le groupe des Légumineuses, ce Gymnoclade fait partie de la 
belle tribu des Césalpinées, plantes la plupart ligneuses, aux fleurs 
presque régulières, souvent unisexuées, et qui comprend, indépen- 
damment du Caroubier de larégion méditerranénne (Ceratonia siliqua), 
du Campèche (Hæmatoæylum Campechianum), du Copayer (Copaifera 
officinalis), des Casses (Cassia), Césalpiniées (Cæsalpinia) et Tamari- 
niers (Tamarindus), les Féviers ou Gleditschia aujourd’hui répandus 
dans les plantations et dont une espèce le Gleditschia monosperma, 
dénommée également G. caroliniana, est comme lui, d’origine amé- 
ricaine. 

Le nom de gros Févier appliqué parfois au Chicot témoigne des 
affinités réciproques des genres Gymnocladus et Gleditschia. 

On peut enfin se demander si, comme il à été fait pour le Ginkgo, il 
ne serait pas possible de transformer artificiellement par le moyen de 
la greffe, en vue d'obtenir de plus fréquentes fructifications un certain 
nombre de pieds dioïques en monoïques. 


(1) La mesure de la circonférence d’un pied de Gymnoclade de notre école 
de Botanique, a 1 mètre au-dessus du sol, a donné 2",20. C’est donc bien à 
tort que quelques auteurs ont qualifié l’espèce d’arbuste. 


160 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


C'est à tort que quelques auteurs, et notamment Dupuis (Arbres 
d'ornement de pleine terre, p. M), appellent le Gymnocladus dioica 
Bonduc, dénomination française d'un autre genre de Légumineuses, 
le genre Guilandina, dans lequel l'avait rangé Linné sous le nom de 
Guilandina dioica, mais dont le sépara Lamarck en 1783 (Dict. bot. de 
l’Encyclop. I, 733) sous les noms de Chicot du Canada, Gymnociadus 
canadensis, tandis que le Bonduc ordinaire de Lamarck est le Gui- 
landina Bonduc de Linné. 

Baillon a justement fait remarquer que, d’après les lois de la nomen- 
clature botanique qui consacrent les droits de priorité, le mot spéci- 
fique dioica (du Guiland'naïdioica de Linné de 1753, species (Plantarum 
p. 381), doit remplacer canadensis, de 1803, auprès de Gymñocladus, 
l'espèce devant s'appeler désormais Gymnocladus dioica au lieu de 
G. canadensis. 

Le même botaniste français faisait connaître en 1875 une seconde 
espèce de Chicot, découverte en Chine, son Gymnocladus sinensis. Les 
fleurs lui en avaient été rapportées par le P. Heudes. C’est un arbre 
ornemental, comme son congénère, et dont le fruit est employé à 
Shang-Haï pour le savonnage. Le chicot chinois se distingue du cana- 
dien par ses gousses et ses fleurs plus petites, ainsi que par la couleur 
rose de ces dernières; on se demande pourquoi il n’est pas plus 
répandu (V. Journ. soc. centr. d'hortic. 2° série, t. IX. pp. 164-168). 


D: D. CLos. 
Directeur du Jardin des Plantes de la Ville de Toulouse. 


Toulouse 22 mai 1901. 


Librairie et Imprimerie Horticoles, 84 bis, rue de Grenelle, Paris. 


BULLETIN 


DE LA 


D ER ANCE 
(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


AARAARI 


48° ANNÉE 


Los sd 


JUIN 1901 


SOMMAIRE 


. -161 

Extrails des procés-verbaux des Séances générales Ë A 
Séance générale du 14 décembre 1900 Ta 
er Dr du 25 janvier 1901 
‘34 — du 22 février 1901 


par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


TIC O D ——— 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


AU SIÈGE SOCIAL 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
Æ41, Rue de Lille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


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Président. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Méde- 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACELIMATATION DE FRANCE 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855. 


41, RUE DE LiLze — Paris 


BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Museum d'Histoire Naturelle, Paris. 
Baron Jules de GuERNE, 6, rue de Tournon, Paris. 
Vice-Présidents. Comte de PoNTBRIAND, Sénateur, boulevard Saint-Germain 238, Paris. 
C. RAvEeRET-WATTEL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier. 
20, rue des Acacias, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le D' SeBiLotre, 41, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). 
H. Hua, Directeur- -adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint- 
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Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). 
G. FroN, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin colonial, 
19, rue de Sèv res, Paris (Etranger). 


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Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d'ORFEuILLE, à Versailles. 


Membres du Conseil 


. MM. L. BmGer, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur des affaires d'Afrique au 


Ministère des Colonies, 15, rue de Prony, Paris. 
Edouard BLANC, Explorateur, 52, rue de Varenne, Paris. 
D: Raphael BLaxcHarD, Membre de l'Académie de Médecine, professeur à la Faculté de 


Médecine, 226 boulevard Saint- Germain, Paris. À 
Comte Raymond de Darmas, 26, rue de Berri, Paris. : 
Le Myre pe Viers, Uéputé de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. J 


P. Marcaaz, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Station 
entomulogique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. 

L. ME:sey, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pèche et de la Pisci- 
culture au Ministère de l'Agriculture, 87, boulevard Saiut-Michel, Paris. 

A. Mix -PourTiNGon, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4%, rue de la Chaussée- 
d'Antin, Paris. 

E. Ousrazer, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame-des- 
Champs, Paris. 

A. RaizuEr, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur à lEcole vétérinaire 
d’Alfort (Seine). 

Dore Trouessarr, Président de la Société Zoologique de France, 145, rue de la Pompe, 

aris. 


\ 


Presidenis honoraires : MM. Le Myre DE Viens, 3, rue Cambacérès, Paris. 
Albert Grorreoï-SAINT- HiLaIRE, à Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). 


Secrétaires Géneruux honoraires : MM. Amédée BerrHouLe, 4, avenue des Ternes, Paris. 
Baron Jules de GUERNE, 6, rue-de Tournon, Paris. 


Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LaBouLaye, 129, avenue des Champs-Elysées, Paris. 
D: P. MÉGNN, 6, avenue Aubert, Vincennes. : 
D: Ed. MEÉNE, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Mrcxow, 33! rue de Babylone, Paris. 
D: WEgger, 180, boulevard Saint- Germain, Paris. 


LE" fe aus 


IPHUITRE PERLIÈRE 
(S'uile.) 


EXPOSÉ DES CONNAISSANCES ACTUELLES SUR L'HISTOIRE NATU- 
RELLE DE CE MOLLUSQUE, LES ESSAIS DE CULTURE DONT IL 
A ÉTÉ L'OBJET, ET L'HISTOIRE DE LA FORMATION DES PERLES (1). 


par L.-G. SEURAT 


Docteur ès Sciences, Zoologiste du Laboratoire colonial du Muséum 
Secrétaire de la Société 


Essais d’Ostréiculture perlière. 


Les bancs perliers exploités le plus souvent d'une façon 
inconsidérée, n'ont pas tardé à donner des signes d'épuise- 
ment dans les diverses régions (Inde, Ceylan, Australie, 
Basse-Californie, Lagons de Tahiti); on à cherché à remé- 
dier à cet état de choses par des essais de culture artifi- 
cielle des Méléagrines perlières. Ces essais ont été tentés à 
Ceylan par Kelaart, dans l'Inde, en Australie par Saville 
Kent, en Basse-Californie et à Tahiti; beaucoup ont été cou- 
ronnés de succès, et l'ensemble de ces essais montre que la 
culture artificielle est possible; les lagons de Tuamotu, en 
particulier, constituent de véritables pêcheries closes dans 
lesquelles il serait facile de provoquer la multiplication des 
Huitres. | 

Kelaart, dans l’Zntroduclion à l'histoire naturelle de 
l'Huitre perlière de Ceylan, a avancé le premier l'opinion 
que les Huitres perlières pouvaient être enlevées du banc 
de rocher où elles se trouvaient originairement, et trans- 
portées dans un endroit qui leur fut plus favorable (2). 

Des essais de culture artificielle (3) de l’Huitre perliere 
ont été tentés par le capitaine Philipps, qui a établi un parc 
artificiel à Tuticorin (Inde); le capitaine Philipps a choisi un 


(4) Communication faite à la séance générale du 11 juin 4901. 

(2) Soubeyran et Delondre. De-la pêcherie d'Huiîtres perlières de Tin- 
nevelly et de la culture artificielle des Huïîtres perlières dans la même 
localité. Bull. Soc. d’Acclimatation (2) Tome 1v, pp. 398-415; 1867. ; 

(3) Kelaart. Künstliche Züchtung der Perlnuscheln an der Küste von 
Vorderindien. Aus d. Natur, 32 Bd. (N. F. 20 Bd.) ; 1865, pp. 350-352. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 11 


162 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


banc situé entre Paundian Teevo (ile de la baie de Tuticorin) 
et la côte, à une profondeur de 3 à 7 pieds, entièrement à 
l'abri du ressac, des courants et de l’afflux de l’eau froide. 
Une portion de ce banc fut entourée de murs composés de 
blocs de Coraux renforcés par des rangées de pieux; le fond 
était garni de blocs de Coraux ou de fragments de roches. A 
l'époque de la production du frai, ce dernier était recueilli 
et porté sur le fond artificiel et les Huitres perlières y 
étaient laissées jusqu'à ce qu'elles soient assez grandes pour 
être transportées en pleine mer. 

La pêche des coquilles, abandonnée ensuite, fut reprise 
en 1876. 


PARCS ARTIFICIELS DE M. MARIOT, ÉTABLIS À L'ILE D'ARUTUA 
(ARCHIPEL DES TUAMOTU)(1 et 2). — M. Mariot, ancien résident 
des Tuamotu, s'est préoccupé, il y a une trentaine d'années, 
d'assurer le repeuplement des lagons par la création de 
parcs artificiels. Ces parcs, établis sur des banes de Coraux 
branchus vivants par des fonds de un metre de profondeur 
à marée basse et entourés, pour recueillir le naissain de 
murs en pierres sèches ne dépassant jamais le niveau de 
l'eau, sont situés dans les endroits où il n'existe qu'un léger 
courant, et jamais sur le sable calcaire où les Huitres ne 
peuvent vivre. On tapisse le fond de jeunes Huitres de la 
erosseur d'une pièce de cinq francs à peu près, que l'on 
trouve en abondance dans les endroits peu profonds; on 
doit enlever les coquilles sans arracher le byssus qui les 
attache; si l'on peut emporter le morceau de pierre, il faut 
le faire; sinon, il faut couper le byssus avec un couteau. 
On place ensuite la coquille le talon en bas, la bouche en 
l'air, le byssus du côté du courant; on les met ainsi côte à 
côte, sans les serrer, comme les livres d'une bibliothèque. 
Douze mois après, la coquille, qui était grande comme une 
soucoupe, sera grande comme une assiette ; à partir de ce 
moment, elle ne grandit plus guère, elle épaissit davantage ; 
trois ans doivent suffire pour avoir de bonnes nacres. C'est 


(1) Mariot. — La reproduction des Huïitres perlières aux îles Tuamotu, 
Bulletin Soc. d’Acclimatation (3) t. 1, 1874, pp. 341-342. 

(2) Delondre. — Nacroculture et Ostréiculture perlière aux îles 
Pomotu (Océanie). Bulletin Soc. d’'Acclimatation (3), t. TI, 1876, 
pp. 389-390. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 163 


dans les nacres de cinq ans que se trouvent les plus belles 
perles, généralement dans la partie du manteau qui borde 
la bouche de l'Huitre ; plus ensuite elles avancent en àge, 
moins elles ont de valeur comme orient. 

Lorsque la coquille lâche son naissain et l’abandonne au 
courant, ce naissain est recueilli par les pierres sèches du 
mur dont il a été question plus haut, et sur lesquelles on 
pourra plus tard prendre les nouveaux sujets que l’on voudra 
parquer. Les essais de M. Mariot ne paraissent pas avoir été 
continués. M. Mariot insiste sur l'importance qu'il y a d'avoir 
des collecteurs pour recueillir le naissain. 

Bouchon-Brandely, envoyé en mission aux iles Tuamotu, 
pour étudier les moyens de repeuplement des lagons et de 
culture artificielle des Méléagrines séjourne à Tahiti du 
24 juillet 1884 au 10 septembre de la même année; cet 
auteur préconisait l'élevage dans des caisses ostréophiles 
longues de 1 m. 20 à 1 m.50, larges de 70 à 80 centimetres, 
hautes de 25 à 30, reposant sur quatre piéds qui les isolent 
de 20 à 25 centimetres du sol, ces caisses contenant à l'inté- 
rieur une série de tablettes disposées dans le sens de la 
largeur, et légerement inclinées comme les lames fixes 
d'une persienne mise à plat, chaque lame étant pourvue à 
sa partie inférieure d'un tasseau portant des échancrures 
arrondies, destinées à recevoir chacune une Huitre. 

La Méléagrine, placée dans un sens presque vertical, 
avait les valves en l'air et son byssus en contact avec le 
bois ; méthodiquement rangées entre les planchettes de la 
caisse, les Huitres ne pouvaient se mêler entre elles ni être 
déplacées par l’action des courants. Le fond et le couvercle 
de l'appareil se composaient d'une claire voie en lattes; les 
parois étaient percées de trous, l'eau pénétrait ainsi libre- 
ment à l'intérieur et y circulait. L'appareil était lestée de 
pierres ou de saumons en fonte; on l'immergeait à l'aide d'un 
cordage. 

Toutes les Huitres enfermées dans ces boites se sont fixées 
au bois des planchettes, chacune dans son casier respectif: 
Bouchon-Brandely a récolté, à l’ile d’Aratika, du naïssain 
sur les caisses ostréophiles déposées à l'entrée du lagon et 
contenant des Huitres mères; il recommande de placer des 
collecteurs autour des caisses ostréophiles. 


164 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


MISSION DE M. A. GRAND, OSTRÉICULTEUR (1). — M. Grand 
se rendit en Océanie pour mettre en pratique les théories 
de Bouchon-Brandely. Les premières expériences furent 
faites dans la rade de Papeete, sur un fond de gravier coral- 
lien, recouvert par une nappe d'eau de 70 centimètres. Les 
caisses ostréophiles furent faites en planches de Cocotier, 
bois résistant aux Tarets. Grand dépose dans ces boîtes 
100 Nacres adultes, qui en quelques jours étaient fixées à 
l'appareil leur servant de nouvel habitat, et cela au moyen 
de nouvelles soies qu'elles avaient ajouté à leur ancien 
byssus. Aux abords, Grand dispose des ruchers collecteurs 
en briques, en rognures de fer, en fragments de coraux 
morts, le tout entouré d'un mur en pierres juxtaposées, de 
1 mètre d'épaisseur, dont le sommet, à haute mer, dépas- 
sait de 30 centimètres le niveau de l’eau. Les nacres mères 
ainsi séquestrées conserverent leur vitalité. Il n’y eut aucun 
résultat au bout d'un an. 

Grand partit alors aux Gambier où il séjourna deux ans 
(14 janvier 1887 au 25 novembre 1888). 

Dans ces iles on trouve les bancs de Nacres par 4 mètres 
jusqu'à 12 et 15 metres de profondeur. 

Grand renonce aux caisses ostréophiles et fait usage d'un 
appareil collecteur comprenant six fascines en bois de 
« nikiniki». Vers la fin de décembre, il immerge dix-huit 
fascines sur le banc de Tearia, assez riche en Pintadines 
adultes; trois mois plus tard, ces fascines collectrices 
étaient suffisamment garnies de naissains variant de 
1 à 2 centimètres de diametre. Grand relève ces fascines, 
les transporte sur un fond propice et après avoir sectionné 
les brindilles au moyen d'un sécateur, jette à la mer les 
parties sur lesquelles les naïissains étaient adhérents, en 
les répartissant dans la proportion de 5 naissains par 
mètre carré. Le fond d'élevage avait une profondeur de 
7 mètres; peu de temps apres, une pousse extensive des 
valves s'était produite à chaque phase lunaire de leur àge, 
soit deux pousses par mois, ayant chacune 3 millimètres 
d'allongement. 


(4) A. Grand. — Méthode de Culture de l'Huitre perlière dans les 
lagons de Tahiti. Revue maritime et coloniale, t. 125, pp. 575-590; 
mai 1895. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 165 


Pendant toutes ces opérations de relevage et d’étalage il 
faut apporter la plus grande attention pour éviter le décol- 
lement du byssus des jeunes sujets fixés aux brindilles, 
condition indispensable à la réussite, puisque la Pintadine 
_ne peut vivre sans cet appendice. 

L'immersion des collecteurs se fait aux Gambier pendant 
la saison chaude; dans l’Archipel des Tuamotu, au contraire, 
l'immersion de ces collecteurs, peut se faire, d’après Grand, 
pendant toutes les saisons. 

Il faut cinq années d’élevage pour que la Nacre soit mar- 
chande. 

La culture de la Pintadine sur les hauts-fonds produira 
des nacres de petite dimension, mais les chicots et les 
perles s'y trouveront assez souvent, tandis que la culture 
dans les grands fonds produira des valves nacrées de grande 
dimension, très recherchées du commerce, mais la perle y 
sera très rare. 

Grand à réussi à transporter les Pintadines d'un lagon 
dans un autre, ou à de grandes distances, en les mettant 
dans un endroit du bateau qui soit ombré quand il s’agit de 
les déplacer pour une durée de quelques heures seulement; 
lorsqu'on doit les déplacer à de grandes distances, 1l faut les 
placer dans des récipients contenant de l’eau de mer,renou- 
velée au moins deux fois par jour; en prenant ces dernières 
précautions, on peut conserver des Pintadines pendant plu- 
sieurs mois. 

Les expériences de Grand ne paraissaient pas avoir été 
continuées après son retour en France. 


EXPÉRIENCES ET ESSAIS DE CULTURE EN AUSTRALIE. — 
Saville Kent a étudié d'une facon tres approfondie un cer- 
tain nombre de points de l'histoire naturelle de la Méléa- 
grine, et a fait des essais de culture. 

Il a réussi à transporter les Huitres en les conservant 
dans un vase où l'eau est renouvelée; ces Huitres sont 
immergées dans la mer, dans des caisses, pendant la nuit. 
La meilleure méthode de transport est celle qui consiste à 
laisser les Huitres constamment immergées dans l'eau de 
mer; le transport peut s'effectuer dans des bateaux réser- 
voirs, semblables à ceux utilisés en Tasmanie pour le trans- 
port du poisson vivant; les Huitres sont mises, dans des 


1C6 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


casiers séparés, à travers lesquels l'eau peut facilement 
circuler. 

Kent(1), a placé des Méléagrines dans un marais de Palé- 
tuviers, ou dans des lagunes exposées seulement quelques 


heures lors des basses mers, à fond ferme de gravier et de” 
coquilles : les Huitres sont placées dans des caisses en bois 


fermées par des chassis en fil de fer. Au bout d'un an, les 
coquilles avaient non seulement grandi, mais avaient com- 
mencé à se multiplier : plusieurs jeunes étaient attachées 
aux coquilles des parents et à la surface des chassis de bois 
et de fil de fer. Saville Kent recommande la formation de 
viviers de réserve, les coquilles pouvant être transportées 
plus tard dans des lits de culture plus éloignés. 

Cet auteur préconise le repeuplement des récifs coral- 
liens à eaux peu profondes, où les Huitres perlières étaient 
pèchées autrefois, sous la direction du gouvernement aus- 
tralien, Comme on a déjà essayé au Queensland. Il faut 
choisir des baies et des récifs à l'abri; les côtes ouvertes et 
exposées, situées dans la région des cyclones, ne peuvent 
ètre utilisées avec succès; il à choisi la baie de Shark (Wes- 
tern Australia), située entre les parallèles 25° et 26° 1/2 de 
latitude Sud; les Méléagrines, furent placées dans des 
caisses sur des récifs à eau peu profonde, composés presque 
exclusivement par les expansions ou frondaisons de Madré- 
pores appartenant au genre Turbinaria; douze mois après 
la date à laquelle elles furent déposées, les caisses furent 
relevées et ouvertes : les Huitres avaient augmenté de 
taille et un certain nombre avait donné du naissain; ce der- 
nier s'était fixé sur les coquilles des parents. 

D'après Kent, la coquille, placée dans des conditions 
favorables, atteint la taille marchande de 8 ou 9 pouces 
dans une période n'excédant pas 3 ans. 


ESSAIS DE CULTURE EN BASSE-CALIFORNIE. — M. Léon 
Diguet, qui a étudié d'une facon très approfondie la biolo- 


gie de l'Huitre perlière de la Basse-Californie, signale les: 


essais de culture entrepris par M. Gaston Vives, dans une 
lagune de l'ile de San-José, située un peu au-Nord de la 


(1). Kent. W. Saville. — On the experimental cultivation of the 
mother of Pearl-Shell (Meleagrina margaritifera) in Queensland. Report 
Austral. Association, t Il, pp. 5#1-54S, 1$91. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 167 


la baie de la Paz; cette lagune forme un lac salé offrant une 
superficie de plusieurs hectares; sa profondeur générale 
est d'un mètre; les bords de cette lagune, sur plus de la 
moitié de l'étendue, sont découpés par une série de petites 
baies dont les rivages se trouvent maintenus avec stabilité 
par des Palétuviers. L'eau est sans cesse renouvelée par 
des marées, comme cela a lieu uniquement dans certaines 
baies peu profondes du golfe de Californie; les fonds ont 
été garnis de coquilles ou de débris; des fascines et des 
blocs madréporiques ont été disposés en ligne. Les Méléa- 
orines parquées dans cette lagune ont donné du naissain 
qui s'est fixé sur les racines des Palétuviers, sur certains 
Madrépores, et sur les coquilles volumineuses. Léon Diguet 
a rapporté au Muséum une coquille de Chame (Chama 
frondosa), provenant des cultures de M. Vives, sur laquelle 
plusieurs Méléagrines se sont fixées. 

Les tentatives de M. Vives ont été couronnées de succès, 
et ont permis de fixer un certain nombre de points encore 
obscurs de la biologie de l'Huitre perlière, en particulier 
l'âge auquel la coquille de la Méléagrine atteint la taille 
marchande (3 ans). 

La culture de la Méléagrine est susceptible, comme on le 
voit, de donner des résultats pratiques importants; il serait 
à souhaiter qu'elle fût entreprise d'une manière rationnelle 
dans les lagons de Tahiti, apres avoir élucidé toutefois un 
certain nombre de faits relatifs à la biologie de la Méléa- 
orine, en particulier les époques du frai dans chacun des 
lagons. 


Origine et mode de formation de la perle 


La question de l’origine et du mode de formation de la 
perle à depuis longtemps préoccupé les naturalistes et mal- 
gré un grand nombre d'investigation, elle n'est pas encore 
résolue d’une facon satisfaisante. 

On a observé depuis longtemps que quand un Mollusque 
ou un autre animal perforant ou rongeur perce une des 
valves de la Méléagrine, celle-ci répare le dégât causé à sa 
coquille par la secrétion d'une couche nacrée. Linné (1) qui 


(4) Linné. Systema Naturæ ; 6° édit., p. 195. 


168 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


connaissait ce fait, proposa de réunir un grand nombre de 
Mulettes (Margaritana margaritlifera 1.) des ruisseaux de 
la Suède, de percer la coquille d’un trou avec une tarière, 
pour leur occasionner une blessure et de les parquer en- 
suite pendant 5 ou 6 ans, en attendant que la perle soit 
formée. Le gouvernement suédois consentit à mettre ce 
procédé en pratique, en fit un monopole et tint longtemps 
la chose secrète. On réussit, en opérant ainsi, à produire 
des perles, mais elles étaient d’une beauté médiocre et la 
dépense l'emportant sur la recette, on renonça à pousser 
plus loin l’entreprise. 

Cette expérience fut répétée par Bouchon-Brandely sur 
des Méléagrinees des lagons de Tuamotu : « à l’aide d’une 
mèche ou d'un vilebrequin, nous avions perforé des Pinta- 
dines sur divers points de la coquille et avions introduit 
par ces trous, larges d'un centimètre à un centimètre et 
demi, de petites sphères de pierre ou de verre rodé, rete- 
nues par un fil de laiton formant queue. Un bouchon de 
liège ou de bois de bouras, traversé par le fil de laiton et ne 
dépassant pas la face interne des valves fermait herméti- 
quement l'ouverture. De cette façon, la boule de verre était 
le seul corps étranger faisant saillie à l'intérieur de la 
coquille; apres quatre semaines, une mince couche de 
nacre s'était formée au-dessus de la sphère, la recouvrant 
presque en totalité. Nous étions en présence d’un fort beau 
chicot en voie de développement. » 

En 1898, L. Boutan (1) fit des expériences analogues sur 
des Haliotides; il trépanne la coquille de l'Haliotide, et par 
l'orifice ainsi produit, de 6 à 7" de diamètre, il introduit 
une perle de nacre; il ferme ensuite le trou avec un ciment 
qui fait prise immédiatement sous l’eau; il a ainsi observé 
la formation de nouvelles couches de nacre à la surface de 
la perle introduite. 

Beaucoup de théories de la formation de la perle reposent 
sur ce fait, connu des Chinois depuis longtemps, que des 
perles imparfaites se forment quand on place des substances 
étrangères entre le manteau et la coquille de certains mol- 
lusques. 


(1) Boutan. Production artificiélle des perles chez les Haliotis. Compt. 
Rend. Acad. Sciences T. cxxvir p. 828-834; Paris 1898. 


L’HUÎTRE PERLIÈRE 169 


Il existe une grande manufacture de ces perles artifi- 
cielles et de camées en nacre dans le voisinage de Canton, 
et à Hutchefu, près du fleuve Ning-po. Cet art a été signalé 
aux Européens en 1772, par un Suédois, Grill (1). Grill, après 
un séjour à Canton, raconte qu'ils placent un chapelet de 5 à 
6 sphérules de nacre entre la coquille et le manteau d'un 
Bivalve d'un lac situé près de Canton; au bout d'un an, 
chacun des sphérules de nacre est recouvert d'une nouvelle 
assise nacrée et ressemble à une véritable perle. Gray (2), 

Woodwart (3), Hague (4), Th. von Siebold (5 et 6), P. Fis- 
cher (7), Kunz, indiquent également le procédé des Chinois 
. pour la production arüficielle des perles par un bivalve 
d'eau douce, le Dipsas plicatus Leach (Barbata plicata), 
par l'insertion de substances étrangères, granules ou ma- 
trices en métal, entre la face interne de la coquille et le 
manteau. La planche XIX du travail de von Siebold 
représente une valve droite de Dipsas plicatus avec quinze 
perles disposées sur trois rangées; dans la figure donnée 
par Hague, il y a vingt perles sur trois rangées. La planche 
XX du même travail représente une valve droite d'un autre 
Dipsas plicatus avec onze figures en relief d'une divinité 
chinoise (Bouddha). La planche 40 du travail de Kunz (8) 
représente les mêmes perles et figurines chez un Dipsas 
plicalus provenant également de Chine. 


(1) Grill. Bericht, wie die Chinesen ächte Perlen nachmachen. 4bkandl 
d. Konigl. Schwed Akad. d. Wissensch; 1772Bd. 34 p. 88. 

(2) Gray. On the structure of Pearls and on the Chinese Mode of produ- 
cing them of a larger size and regular form. (Barbata plicata), Annals of 
Philosophy New Series vol. ix, 1825 p. 27; vol. x p. 389. 

(3) Woodward. À Manual of the Mollusca. London 1851 p. 274 

(4) Hague, Consul à Ningpo. On the natural and artificial production 
of Pearls in China. (Dipsas plicatus Leach). Journal of the Royal Asia- 
tic Society of Great Britain and Ireland vol. xvi. London 1856 p. 280. 

(5) Siebold, C. Th. von. Traduction du travail de Hague « On the na- 
tural and artificial production of pearls in China ». Zeitsch. f. Wass. 
-Zoolog. 8“ Band p. 439-444. Leipzig 1857. 

(6) Siebold, von. Ueber die Perlenbildungen Chinesischer Süsswas- 
ser-Muscheln, als Zusatz zu den Voie een enter Aufsatze. Zeit. Wiss. 
Zool, Bd. 8 p. 445-454; Taf. xix à xx. 

(7) Fischer, L. Production artificielle des perles. (Dipsas plicatus). 
Journal de Conchyliologie vol. xiii, Paris 1865 pp. 64-65. 

(8) Kunz, G. F. On Pearls, and the Utilization and Applications of the 
shells in which they are found in the ornamental Arts, as shown at 
the World’s Columbian Exposition. Bull, U. S. Fish Commis. vol. xir1- 
plate 40 (Dipsas plicatus). Washington 1894. 


170 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Il existe dans les collections du Muséum de Paris, des 
valves d’Anodonta herculea Midd., provenant du Japon, 
avec des figurines semblables, introduites sous le manteau 
et recouvertes de nacre, et des chapelets de perles arti- 
ficielles. 

D'après Hague, (loc. cit. p. 444) et Figuier (1), les Chinois 
attribuent la découverte des procédés de fabrication de ces 
perles à un natif de Hutchefu, nommé Yé-Jin-Yank, qui 
vivait au x‘ siècle; sa mémoire est encore honorée, par 
ceux qui pratiquent son art, dans un temple élevé à Seaou- 
Shang, qui lui est spécialement dédié. Cette industrie ferait 
vivre 5.000 personnes aux environs de Hou-Tcheou-Fou. 
(Hague). 

On à proposé (2), à maintes reprises, de pratiquer cet art 
en Europe dans les régions où se trouvent des Mulettes per- 
lières: Pagenstecher (3) préconise l'introduction de petites 
perles de verre entre la coquille et le manteau de PUnio 
inargartiifer. 

Les hypothèses sur la formation des perles, reposant sur 
ces faits, sont nombreuses : beaucoup d'auteurs ont pensé 
en effet que le nucleus de la perle est formé par un corps 
étranger qui a pénétré entre la coquille et le manteau. 

Everard Home (4) pense que le noyau de la perle est 
formé par les œufs du Mollusque quise sont égarés entre la 
coquille et le manteau: il appuie son opinion par deux 
arguments : toutes les perles examinées par lui con- 
tiennent au centre un espace vide dans lequel un œuf aurait 
trés bien pu se trouver (5): il a trouvé des perles dans l'ovaire 
des Anodontes. Von Baer (Meckels Archiv 1830) s'élève 
contre cette maniere de voir. 

En 1858, Kelaart (6) considere les œufs comme la cause 


(1) Figuizr. Année Scieniique 7° année, p. 286 (1863). 

(2) Moquin-Tandon et Cloquet, Sur la production artificielle des 
perles, rapport fait à la Société d’'Acclimatation, 1858. Journal de Con- 
chyliologie, X, pp. 87-88. 

(3) Pagenstecher. Ueber Perlenbildung [Margaritana margaritifera]. 
Zeitsch. f. Wiss. Zoologie, &. IX, p., 496. Taf. XX, 1858, 

(4) Home, Everard. Philos-Transact, 1826. P. 3, p. 338. 

(5) Kelaart. E. F. Introductory Report on the natural history of the 
Pearl-Oyster of Ceylon (Meleagrina margaritifera Lam.). Madras 
Journ. Literature and Science: N. séries. vol. 3; 1858, pp. 39-104. 

(6) Xelaart. Filaria in Oysters (Ceylon). Proceedé Royal Phys. Soc. 
Edinburgh, vol. 2; 1863, p. 101-102. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE AETEL 


principale de la formation des perles chez l'Huitre perliere 
de Ceylon. D'autres auteurs pensent que le nucleus de perle 
est formé par un grain de sable, ou un squelette de 
Diatomée. 

Mobius (1) fait remarquer que sur quarante quatre perles 
qu'il a examinées, aucune ne contenait de grains de sable; 
dans la majorité des cas, les nuclei étaient de nature orga- 
nique. D'après Kelaart et Môübius, les noyaux les plus fré- 
quents semblent être le corps ou les œufs de petits parasites 
internes : Filaires, Distomes, Bucephalus, ete. 

Gwyn Jeffreys (Report to the Secretary of the State of 
India) à fait des sections de quelques perles; en examinant 
ces sections au microscope, il a pu reconnaitre que le noyau 
était constitué par un animal, tout en admettant qu'il est 
très difficile de prouver les faits lorsqu il s'agit d'êtres aussi 
petits d'autant plus que, par suite de la section opérée, il a 
dû y avoir destruction ou perte de certaines des parties : sui- 
vant cet auteur les perles sont produites par la présence de 
petits Crustacés parasites qui s'attachent fortement à la 
paroi du manteau de l'Huitre perlière et y déterminent une 
irritation. L'Huitre perlière voulant s'en débarrasser les 
étouffe sous une couche de matière nacrée de même nature 
que celle qui garnit la paroi interne de la coquille ; la super- 
position graduelle d'une couche sur une autre, dans un ordre 
concentrique, détermine la formation de la perle. Suivant 
Gwyn Jeffreys,la présence des cils qui couvrent le manteau 
et la place des perles qui se trouvent invariablement entre 
le manteau et la coquille, rendent improbables l'opinion de 
Kelaart que le noyau est un grain de sable ou une particule 
servant à l'alimentation. 

En 1852, de Filippi (2) attribue la formation des perles à 
la présence de Distomes parasites : en examinant des spéci- 
mens d'Anrodonta cygnea des étangs du parc royal de 
Racconigi, pres de Turin, il fut frappé de la fréquence des 
perles, les unes soudées à la coquille, les autres contenues 
dans le manteau et cette fréquence des perles coïncidait 


(1) Môbius. Die echten Perlen, ein Beitrag zur Luxus-, Handels-, und 
Naturgeschichte derselben. Abhandlungen des naturimss. Vereins zu 
Hamburg, IV, Bd. 1857. 

(2) Filippi (de). Sul! Origine delle Perle. Estratto dal Cimento, Fas- 
cicolo IV, Torino, 1852. 


172 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’'ACCLIMATATION 


avec celle d'un Trématode,le Distoma duplicatuin x. Baer; 
il reconnut que le noyau des perles est toujours formé par 
un Entozaire ordinairement de l'ordre des Trématodes; de 
Filippi ajoutait que la fréquence des perles est vraisembla- 
biement en raison directe de la fréquence des parasites 
dans le manteau des Mollusques margaritifères. 

En 1854 (1), il trouve des perles d’'Anodonta cygnea ren- 
fermant comme noyau un jeune individu de ZLimnochares 
anodontae (Acarien) encore parfaitement reconnaissable ; 
l’auteur ajoute « qu'il serait peut être intéressant d'étudier 
les parasites des Mollusques margaritifères, même dans un 
but industriel, car on pourrait trouver le moyen d'augmenter 
la diffusion de ces parasites et de les transporter d'un 
endroit à l'autre. On pourrait faire très facilement des 
recherches de ce genre en Saxe, où la récolte des perles est 
toujours de quelque importance et constitue un droit de 
gouvernement. » 

Küchenmeister (2 et 3) en 1856 a observé que les perles 
étaient surtout abondantes dans les Mollusques vivant dans 
les parties tranquilles de la rivière saxonne l'Elster, où les 
Acariens aquatiques (Liynnochares anodontae) se rencon- 
traient le plus abondamment. Il en conclut que la principale 
impulsion de la formation des perles est donnée par ces 
ACariens, au moins dans cette rivière, et recommande de 
placer les Muleltes dans des endroits où abondent les 
femelles de ZLisinochares. 

La même année, de Filippi (4 et5) fait observer, à propos 
du Zinnochares anodontae, qu'il n'a rencontré cet Acarien 


(1) Filippi, de. Troisième Mémoire pour servir à l'histoire génétique 
des Trématodes. Mém. Acad. Sciences Turin, série Il, tome XV, p.29 
et Ann. Sciences Natur. (4), tome Il, p. 281. Paris 1854. 

(2) Küchenmeister, D' Fr. Uebersetzung der Arbeit de Filippis : 
« Sull origine delle Perle », nebst auf eigene Untersuchungen gegrün- 
deten Anmerkungen. Archivo. f. Anat., Physiol. von y Müller. Jahrg. 
1856, p. 251-268. 

(3) Küchenineister. Ueber eine der haufigsten Ursachen der Elster- 
perlen und das Verfahren, welches zur künstlichen Vermehrung 
der Perlen dem hoh. K. Sachs. Minist. des KFinanzen vorgeschlageu 
wurde. Müller’s Archiv., 1856, p. 269. 

(4) Filippi (de). Encore un mot sur la formation des perles. Archi. 
f. Anat, Physiol, von D' J. Müller. Jahrg, 1856, pp. 490-493. 

(5) Villa, A. Sull origine delle Perle e sulla possibilita di produrle 
artificialmente. Il Politecnico, fase. XLVIII. Milano in-$°, 19 pag. 1860. 
Traduction de T. Coutet. Paris 1863. 


L'HUÎTRE PERLIÈRE 173 


que très rarement dans l'intérieur des perles, bien qu'il soit 
excessivement commun dans les Moules et les Anodontes du 
Piémont, et qu'on le trouve partout, même dans les localités 
où les perles sont excessivement rares; le ZLännochares 
n'est pas la cause la plus ordinaire de la formation des 
perles : quelques rares individus s'égarent accidentellement 
entre la surface externe du manteau et la lame interne de 
la coquille, et dans ce cas seulement, ils sont en position 
d'être incrustés par la secrétion du manteau et de servir de 
noyau à une perle. Les larves de Trématodes, par contre, 
sont de véritables parasites internes et se frayent une route 
dans tous les organes du Mollusque; elles s'enkystent et se 
trouvent dans des conditions favorables pour former des 
noyaux de perles. 

Pagenstecher (1) n'a trouvé aucun Hydrachne dans les 
Mulettes perlières d'un ruisseau affluent de gauche du 
Neckar, qui après un trajet de quelques lieues se jette à 
Neckarsteinach (pres de Heidelberg); cet auteur attribue la 
formation des perles à l'introduction de corps étrangers 
entre la coquille et le manteau. 

Von Hessling (2 et 3) a examiné un grand nombre de spé- 
cimens d'Unio margarilifer et n'a trouvé aucune trace de 
parasites ni d'œufs. La production de la perle serait due à Ia 
pénétration de corps étrangers dans le système vasculaire, 
ou à des granules de la même substance que l'épiderme de 
la coquille, qui pénetrent dans les vaisseaux et aussi dans le 
parenchyme des tissus et de l'organe de Bojanus. La pureté 
des eaux influe sur la qualité des perles. Dans un autre 
travail (4), le même auteur, à propos de la Méléagrine per- 
lière, rapporte l'opinion des pêcheurs d'Orient que les belles 
perles ne se trouvent jamais dans les coquilles bien déve- 
loppées et lisses, mais dans les coquilles rabougries; les 
mollusques qui renferment des perles sentent mauvais et 
sont malades. 


(4) Pagensterher. Ueber Perlenbildung (Margaritana margaritifera) 
Zeitsch f. Wiss Zoologie, t. IX, p. 497. Taf. 20; 1858. 

(2) Hessling, D' von. Ueber die Perlbildung bei Unio margaritifer. 
Zeitsch. f. Wass. Zoologie. Bd. 9, p. 543-546. Leipzig, 1858. 

(3) Hessling, Th. von.1. Die Perlmuscheln u.ihre Perlen.Leipzig; 1859. 

(4) Hessling, 2. Die Verbreïlung der Seeperlenmuschel u. der Perlfis- 
cherei. Zeitschrift f. d. gesammt. Naturw. Berlin. 1859, p.17. 


47% BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


Kelaart (1) pense également que les Huitres qui donnent 
des perles ont été gènées dans leur développement: « most 
of the oysters in which 1 have found pearls had external 
marks of having been retarded in their lateral growth and 
displaced in early life from their fixed position on a bank. 1 am 
inclined to believe that oysters which have abundance of 
food and are not disturbed, remain fixed for the last two or 
three years of their growth to one spot. These are less 
likely to have a large proportion of pearl-bearing indivi- 
duals about them. » 

D'apres Weber (2) la formation des perles est probable- 
ment causée par une maladie du Mollusque; cette opinion 
est appuyée par cette circonstance qu'on trouve rarementdes 
perles quand les coquilles sont grandes, à face interne lisse, 
propres et sans aucun trou, c'est à dire quand le Mollusque a 
pu se développer normalement; la formation des perles est 
au contraire tres fréquente quand les coquilles sont irrégu- 
lières; souvent une centaine de perles se trouvent dans ces 
dernieres coquilles, mais fréquemment à peine une d'entre 
elles possede une valeur conimerciale. 

Grand, qui a étudié aux iles Gambier les conditions natu- 
relles dans lesquelles les perles se produisent le plus fré- 
quemment, a fait des observations qui appuient l'opinion de 
Weber. Il a observé plus spécialement le banc de Tearae, 
sorte de haut-fond qui joint la pointe Est du Mont Duf (île 
Mangareva) à la pointe ouest de la petite ile d’Akena, sur 
une longueur de 3 kilometres environ et une largeur moyenne 
de 80 metres: les profondeurs varient entre 5 et 8 mètres, 
quelquefois 2, 3 et 4 mètres. Le fond est très éclairé par les 
rayons solaires. Ce rempart naturel sous-marin est le seul 
point de Mangareva où la Pintadine ne se développe pas; les 
nacres de ce banc de Taerae ne peuvent acquérir la dimen- 
sion de celle des grands fonds; elles vieillissent sans dépas- 
ser une taille de douze centimetres de diametre; le test est 
très dense et souvent perforé par les animaux destructeurs ; 


(4) Kelaart. E. F.and Karl Mobius...On the Natural History of the 
Cingalese Pearl Oyster and on the production of pearls. Annals and 
Magaz, of nai. History, 3 ser. vol. I, 1858; pp. 81-100. : 

(2) Weber. Om Perler og Pate tatoo Norsk Fisker itidende. 
Bergen. 18S6, DD R0 263. Traduction : Pearls and pearl tisheries, dans 
Bulletin U. S. Fish Conm. vol. v1, 1886, p. 321-328. 


© L'HUÎTRE PERLIÈRE 175 


par contre ce banc de Tearae est un banc perlier par excel- 
lence. Grand ajoute que dans les grands fonds, ceux de 12 à 
15 mètres, assombris par leur éloignement de la surface, les 
Pintadines sont propres et poussent vigoureusement, mais 
les perles y sont rares. Cet auteur parait attribuer une cer- 
taine importance à l'introduction d'un grain de sable ou 
autre corps étranger, le déplacement du fond de sable coral- 
loïde étant constamment sollicité par les marées. Il recom- 
mande la culture de la Méléagrine sur les haut-fonds si on 
veut obtenir des perles et des chicots en abondance. 

Saville Kent (1) attribue la formation de la perle à une 
maladie du Mollusque. «There are, at the same time, grounds 
upon which the shell produces pearls in phenomenal abun- 
dance, such shell, however, being invariabily of inferior 
quality. Pearls, in fact, as is tolerably well known, repre- 
sents a diseaded product of the mollusc. It might, imdead, 
be suggested that they partake somewhat of the nature of 
chalk-stones in the human subject. » / 

M. L. Diguet (2) a fait faire tout récemment un grand pas 
à la question de l'origine des perles. L'auteur distingue tout 
d'abord deux catégories de perles, les perles dites de nacre 
et les perles fines, ou à orient. La perle de nacre prend nais- 
sance à la surface du manteau, sous l'influence d’une cause 
d'excitation anornale : corps étranger introduit sous la 
coquille par exemple. La perle fine se produit dans n im- 
porte quelle région des organes, à l'exception de la surface 
du manteau; elle se forme à l’intérieur du tissu et se trouve 
contenue, pendant toute la période de sa formation, dans 
une poche fermée, qui va en s'usant à mesure que la perle 
se développe. L'évolution de la perle comprend trois stades : 
dans le premier stade, on observe une sorte d’ampoule, 
remplie d'un liquide ou d’une sérosité, plus ou moins trans- 
lucide due tres vraisemblablement à l'action d'un parasite, 
qui en s'introduisant dans les tissus, est venu déterminer 
une forte irritation. Dans le second stade, la substance 
liquide qui forme le contenu de l’ampoule subit peu à peu 
une condensation; elle sépaissit en prenant l'apparence 


(4) Saville Kent. The Naturalist in Australia. 
(2) Diguet. Exploitation de l'Huitre perlière dans le golfe de Californie. 
Bull. Soc. Aquic. Juillet 1899, p. 1-18. 


176 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


d'une gelée, puis se transforme en conchyoline. Puis la 
masse se divise en une série de couches concentriques plus 
ou moins régulières, laissant entre chaque zône, des inters- 
tices qu'un dépôt calcaire cristallisé viendra combler pen- 
dant l'opération de la calcification. 

La calcification qui représente la troisieme et dernière 
étape de la perle dans son évolution, s'accomplit progressi- 
vement. Pendant toute son évolution, la perle reste conte-. 
nue dans l’ampoule qui lui a servi en quelque sorte de ma- 
trice; cette jenveloppe, pendant la calcification, s’use et se 
détruit, de sorte que, au moindre effort du Mollusque, elle 
se rompt et la perle se trouve alors facilement expulsée. 
Les observations de M. Diguet montrent que la formation 
des perles est analogue à celle des calcosphérites. 

En résumé, nous voyons que l'excitation de la face externe 
du manteau par l'introduction de corps étrangers entre la 
coquille et le manteau : grains de sable, granules de nacres, 
animaux parasites, donnera naissance à des perles de nacre; 
la perforation de la coquille par les animaux destructeurs 
donnera également naissance à des perles de nacre, ou à 
des chicots. 

La production des perles fines, est due au contraire à une 
sécrétion produite à l’intérieur des tissus, sous l'influence 
d'une excitation qui n’est pas encore nettement définie, mais 
parait due à la présence de parasites, dont la nature reste 
encore à fixer. En tout cas l'étude attentive des conditions 
dans lesquelles les Méléagrines sont susceptibles de donner 
plus fréquemment des perles ne peut manquer de fournir 
un enseionement fructueux au point de vue pratique. 


PR RE Tr LOU ait «0 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES GÉNÉRALES 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 14 DÉCEMBRE 1900 


PRÉSIDENCE DE M. DEBREUIL, MEMBRE DU CONSEIL ; 


Le procès-verbal de la séance précédente est lu et 


adopté. 


M. le Président donne lecture d’une lettre de M. Raveret- 
Wattel, Vice-Président, qui, appelé à Rouen pour les tra- 
vaux de la Commission de Pisciculture, s'excuse de ne 
pouvoir assister à la séance. 

M. le Président proclame le nom des membres admis 
par le Conseil dans les différentes séances depuis la der- 
nière réunion générale de la Société. 


celles, 82, Paris et château © Baron J. de Guerne. 


MM. ARgBEL (D: Luc), rue de Cour- C'° R. de Dalmas. 
de Vadancourt (Aisne). | A PiC Hors 


BErGE (René), ingénieur civil, 
Conseiller GénéraldelaSeine- 
Inférieure, 12, rue Pierre- 
Charron, Paris. 


Baron J. de Guerne. 
Mersey. 
Raveret-Wattel. 


aron J. de Guerne. 
e Myre de Vilers. 


Boucxé (Robert), propriétaire, : 
Luling. 
Ba 
C. 


Mareuil-sur Ay (Marne). 


aron J. de Guerne. 
de Lamarche. 
Le Myre de Vilers. 


Grand Moulin de Vaux à Cer- 
nay-la-Ville (Seine-et-Oise)et 
16, rue de la Paix (Paris). 


_ CasreLLo y Carreras (Salvador), 
Diputation 373, Barcelone 
(Espagne). 

CEzarD (Léonce-François-Nico- 
las), propriétaire, château de 
Velaine-en-Haye (Meurthe- 
et-Moselle). 


S. de Claybrooke, 
Baron J, de Guerne. 
Oustalet. 


| 
( 
CarLiEr et Scxocx, Pisciculteurs, 
| A. L. Clément. 


/ Ch. Debreuil. 
| Baron J. de Guerne. 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 12 


BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


MM. Cosre (Georges), notaire, 17, rue 


du Palais à Montpellier. 


CRIVELLI SERBELLONI, Président 


de la Societé lombarde de : 


pisciculture (Milan). 


Darreaux (Emile),15,rue Vernet, 
Paris. 


Dinrer (Kurt), directeur de la 
station sylvicole Brakwater 
près Windhoek (Afrique alle- 
mande occidentale). 

DuLianier, attaché au Ministère 
des Affairesétrangeres,1,rue 

- de l'Abbé-de-l'Épée, Paris, 

FLeuTiaux (Edmond), 6, rue 
Suzanne, Nogent-sur-Marne 
(Seine). 

LELOUTRE, chef d’escadron 
d'artillerie, sous-directeur de 
l’Artillerie à Tananarive (Ma- 
dagascar). 

LianiÈère, maître de Conférence 
à l'École vétérinaire d’Alfort, 
Chargé de mission scienti- 
fique dans la République 
Argentine. 


ÉCOLE NATIONALE D HORTICULTURE 
de Versailles. 


LABORATOIRE DE ZOOLOGIE AGRI- 


COLE, Faculté des Sciences, : 


Marseille. 


Rd 


CT 


A. L. Clément. 

Ch. Debreuil. 
Baron J. de Guerne. 
Baron J. de Guerne. 
Mersey. 

Edm. Perrier. : 
Baron J. de Guerne. 
La Myre de Vilers. 
Oustalet. 


Baron J. de Guerne. 
Proschowsky. 
Dr Weber. 


Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers. 
L. Mersey. 

A. L. Clément. 
François. 

Baron J. de Guerne. 


Baron J: de Guerne. 
Le Myre de Vilers: 
Magne. 


Baron J. de Guerne. 
Leblanc. 
Railliet. 


Max. Cornu. 

Baron J. de Guerne. 
Le Myre de Vilers- 
D: R. Blanchard. 
Baron J. de Guerne. 
Le Myre cle Vilers: 


M. le Président adresse des félicitations à M. Bourdarie 
qui assiste à la séance, au sujet de l’heureuse issue du 
nouveau voyage récemment accompli par lui au Congo. 

M. Debreuil ajoute qu'il aurait à féliciter un grand 


PROCÈS VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 179 


nombre de membres de la Société pour les distinctions 
d'ordre divers qu'ils ont obtenues pendant les vacances et 
notamment à l’occasion de l'Exposition universelle. Regret- 
tant de ne pouvoir les citer tous, il tient cependant à signa- 
ler parmi les nouveaux Chevaliers de la Légion d'honneur 
MM. de Claybrooke et Nantin et parmi les Officiers du Mé- 
rite agricole MM. A.-L. Clément et de Marcillac. 

M. de Guerne fait observer qu’un très grand trouble a 
été apporté au service intérieur de la Société par les travaux 
de démolition et de reconstruction du mur mitoyen qui 
limite dans sa plus grande longueur l’immeuble qu’elle 
occupe. L'activité de la Société s’est exercée au dehors et 
notamment dans une série de Congrès internationaux 
réunis pendant l'Exposition universelle. Un grand nombre 
de nos collègues y ont pris une part active, plusieurs d’entre 
eux avaient été spécialement délégués pour représenter la 
Société. 

Les Congres internationaux de Sylviculture, d’Ornitho- 
logie, d'Agriculture, d’Apiculture, de Botanique, d’Aqui- 
culture et de Pêche ont eu lieu jusqu’à la fin d'octobre. La 
Société à pris une part importante au Congrès d’Ornitho- 
logie qui était présidé par M. Oustalet et à l’occasion du- 
quel trois questionnaires avaient été préparés par la Société. 

Une séance avec projections fut organisée le 30 juin dans 
la grande salle de la Société. Cette séance suivie d’une col- 
lation, à laquelle assistaient un grand nombre de savants 
étrangers avec leur famille, a obtenu un vif succès. 

La Société à pris part, en outre, au Congrès annuel de 
l'Association française pour l’avancement des Sciences, 
qui se réunissait cette année à Paris. 

Enfin, M. le Secrétaire général croit devoir mentionner 
deux excursions qu’il à faites en compagnie de M. Debreuil, 
l’une aux environs de Reims et de Nancy, l’autre à Cres- 
pières (Seine-et-Oise), où M. Degron cultive avec une 
grande persévérance et un réel succès des Vignes rappor- 
tées par lui du Japon. 

En l’absence de M. le Secrétaire des ce M. Loyer, 
bibliothécaire, procède au dépouillement de la correspon- 
dance. 


180 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


: Généralités. — M. Fricotte, instituteur à Heudicourt 
(Pas-de-Calais), demande le programme des sujets mis au 
concours par la Société pour 1901. Il est répondu à M. ns 
cotte. 

M. Paul Serre envoie une nole sur la Zoologie et la Bota- 
nique en Californie. Cette note donne des renseignements 
sur le Skunk (Mephitis mephitica) et sur son élevage, sur 
le Coyotte ou Chien sauvage, et sur un certain nombre 
de plantes spontanées en Californie. 


Mammifères. — M. Luigi Tarentini, chirurgien à: 


Corato (Italie), demande des renseignements sur la Chèvre 
de Nubie dont il désire acheter des spécimens de race pure. 
M. Charles Mottaz, de Genève, demande à la Société de 
lui donner l’adresse de Mammalogistes, qui voudraient 
bien échanger avec lui des spécimens d'animaux de leur 
région, afin de lui faciliter la recherche de pièces de com- 
paraison pour la faune suisse qu’il étucie. 
‘M. Paul Meslay, de Sourdeval-la-barre (Manche) demande 


des renseignements sur les différents articles publiés dans 


le Bulletin sur le Cobaye. 


- Entomologie. — M. Lecler, de Rouillac (Charente), 
envoie deux cocons trouvés par lui dans un champ de 
pommes de terre. M. Marchal a déterminé ces COCOns qui 
appartiennent à l’espèce Bombyx trifolii. 

M. Cezard de Velaine-en-Haye (Meurthe-et-Moselle), 
envoie à la Société, le. compte-rendu de l’éducation de 
Bombyciens sericigènes qu’il poursuit. 

M. Jaboulay fournit des renseignements analogues sur 
un élevage d'essai qu'il à pratiqué à Izieux (Loire). 

M. Paul Marchal, Directeur de la Station entomologique 
de Paris, prie la Société de vouloir bien lui faire connaître 
les personnes qui pourraient contribuer à lui fournir les 
éléments d'une collection d'objets relatifs à la zoologie 
appliquée et spécialement d’Insectes utiles ou nuisibles, 
actuellement en voie de création à l’Institut agronomique. 


Botanique, Culture. — M. le D'Clos, directeur du 
Jardin des Plantes de Toulouse, envoie une notice sur 
l’Hovenia duicis, bel arbre, atteignant une hauteur de 5 à 


ut 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 181 


7 mètres et qui réussit très bien en plein air à Toulouse. 
Un certain nombre de graines sont mises par M. Clos à la 
disposition de la Société. 7 

: M. Heckel, directeur du Jardin botanique de Marseille 
adresse une notice sur une nouvelle variété de Dioscorea 
pentaphylla à tubercules ovoïdes et ramassés au bas de la 
tige qu'il a obtenue dans ses cultures. Un échantillon de la 
plante en question est joint à cet envoi. 

M. le Dr Lecler, de Rouillac (Charente) transmet la us 
graphie d'un Chamærops excelsa qu’il cultive en plein air 
et qui a atteint de très grandes dimensions, il offre à la 
Société des graines de ce Palmier. | 


Cheptel Distribution de graines.—Le Directeur 
du Jardin Botanique de Calcutta a envoyé à la Société le 
5 juillet et le 29 août, 60 paquets de graines différentes qui 
ont été mises en distribution. Ho à 

Un grand nombre de graines ont été remises à des 
membres de la Société et particulièrement au R. P. Bichet 
et au Directeur du jardin de Thiès (Sénégal), à M. Larguier 
à Lausanne, à M. Castet, directeur de l’établissement 
horticole de Bab-Saadoun (Tunis) et à M. Grandin qui les 
emporte au Gabon où il va PRIE une très importante 
exploitation agricole. ) 

Le R. P. Camboué et M. Escande, chef de la mission 
protestante française de Fianarantsoa (Madagascar) 
accusent réception des graines qu'ils ont reçues de la 
Société. 


Ornithologie-Aviculture. — Mme Florence 
Amberst envoie à la Société la liste des Oiseaux qu'elle 
expose au Concours de Vincennes et demande qu’un agent 
de la Société veuille bien leur donner quelques soins. 

M. Lydeker,du British Museum Natural History à Londres 
demande à la Société de vouloir bien, lorsqu'elle en aura 
Poccasion lui faire parvenir les squelettes ou peaux des 
animaux morts dont elle pourrait disposer et qui 
seraient destinés à faire partie d’une collection en voie 
de formation dans l'Etablissement auquel il est attache. 

M. le comte Begoüen, aux Espas, (Ariège) soumet 
quelques observations au sujet des Combattants denudés 


182 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATVTION 


de Madagascar. Il pense que cette race de Poule à été 
obtenue au moyen d’un croisement de Cou-nu de Transyl- 
vanie avec le Combattant malais. 

M. Audiguier, Commissaire général du Concours d’Oi- 
seaux de basse-cour qui aura lieu à Toulouse les 15 et 
16 décembre 1900, remercie la Société des trois médailles 
qu’elle à accordées pour ce concours à la Société d’Agri- 
eulture de la Haute-Garonne. 

M. Oustalet, professeur au Museum, adresse quelques 
renseignements demandés par M. Hervineau sur des 
oiseaux semblant appartenir au genre Coccyzus. 


Aquiculture. — M. le comte d’Orfeuille demande des 
renseignements sur des Poissons mis en vente par une 
maison de commerce sous le nom de « Tanches vertes de 
Russie ». Ceux-ci lui ont été fournis. 

M. Maurice Faure donne quelques détails sur les résul- 
tats qu'il à obtenus à Paris dans l'élevage de Truites arc- 
en-ciel, provenant d'œufs offerts par la Société. 

M. Louis de Vriès, à Gand(Belgique)envoie les documents 
relatifs à l'Exposition internationale de pêche de Salzbourg 
(Autriche). 

M. Bertrand, adresse de Tananarive un intéressant 
extrait du Journal officiel de Madagascar sur le Gourami. 

M. Ledoux, secrétaire de la Société de Pisciculture de 
Loir-et-Cher, fait connaître les résultats très satisfaisants 
qu’il a obtenus avec les œufs de Truite arc-en-ciel qui lui 
ont été envoyés par la Société, les pertes n’ont pas dépassé 
10 p. 100. 

Le général Galliéni remercie également des graines qui 
lui ont été remises au moment de son départ et qu’il doit 
distribuer aux colons de Madagascar. 

M. Ancel-Seitz, représentant des Comptoirs de la Côte 
occidentale d'Afrique envoie un échantillon de café grillé 
‘du Congo. 

M. Rogeron, à l’Arceau près Angers, fait connaître qu’il 
possède une Bernache des îles Sandwich femelle et qu’il 
désirerait vivement trouver un mâle pour lPaccoupler et en 
obtenir des produits.Le Museum a un mâle de cette espèce, 
aujourd'hui bien rare en Europe. Mais ce mâle est trop 
àgé pour qu’on puisse en espérer les résultats désirés par 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÈTÉ 183 


M. Rogeron, auquel il paraît bien difficile de donner satis- 
faction. 

M. le D° Wiet, de Reims, promet à la Société de faire tous 
ses efforts pour lui procurer des Cynomis ou Chiens-rats 
de la Louisiane, mais la capture de ces animaux est tres 
difficile. 

M de la Roche-Corbon remercie des graines d’Æryn- 
güuwimn alpiniuin qui lui ont été envoyées par M. Magne. 


Communications orales. — M. Bourdarie signale 
les essais actuellement poursuivis avec succès au Congo 
par le lieutenant Laplume de l’armée belge pour la domes- 
tication et le dressage de jeunes Éléphants d'Afrique. 

M. de Guerne rappelle à ce propos qu’une convention à 
été récemment signée à Londres par les représentants des 
puissances européennes ayant des intérêts dans l'Afrique 
tropicale. Une série d'articles concernant l'Éléphant y sont 
insérés. Il y a lieu d'espérer que la destruction de ces ani- 
maux sera arrêtée dans une certaine mesure. 

Au nom de M. et de M" Loicq de Lobel qui viennent 
d'accomplir un nouveau voyage au Klondyke, M. le 
Secrétaire général présente des navets et des pommes de 
terre rapportés de ce pays où ils sont extrêmement recher- 
chés et se maintiennent toujours à un prix très élevé, les 
matières alimentaires fraîches d’origine végétale y sont 
très rares. M. Loicq de Lobel a rapporté d’ailleurs de son 
voyage plusieurs animaux vivants, entre autres un fort 
beau chien et divers passereaux dont il entretiendra ulié 
rieurement la Société. 

M. Crepin fait une communication sur l'élevage de la 
Chèvre à Paris et l’utilisation de bon lait pour l’alimen- 
tation des jeunes enfants (voir Bulletin). Une discussion 
générale s’engage a ce sujet. MM. le D' Trouessart, Rocher, 
Debreuil, Decroix, donnent divers détails sur l’usage du 
lait et de la viande de Chèvre. M. le Président remercie 
M. Crepin de sa communication et insiste sur l’intérèt que: 
présente la question et qui ressort de la discussion appro- 
fondie qui vient de avoir lieu. 


Pour le Secrétaire des Séances, 
Le Secrétaire général, 
JULES DE GUERNE. 


184 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 25 JANVIER 1901 


PRÉSIDENCE DE M. G. MAGNE, TRÉSORIER 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopte 
Proclamation de nouveaux membres : 


M''"° Rapp (Suzanne), à Mai- ( Baron J. de Guerne. 
dières, par Pont-à-Mousson / Le Myre de Vilers. 
(Meurthe-et-Moselle). ( M. Loyer. 


M. BAILLET (Albert), Ingé- ( Baron J. de Guerne. 
nieur des Arts et Manufac- ?  C. de Lamarche. 
tures, à Chimay (Belgique). Le Myre de Vilers. 


En l'absence de M. le Secrétaire des séances, M. Loyer, 
archiviste-bibliothécaire, procède au dépouillement de la 
correspondance. 


Ornithologie.— Il est donné lecture d'une lettre de 
M° Loicq de Lobel, relative à des Oiseaux qu'elle a rapportés 
de l'Alaska. M. Loyer qui a placé ces Oiseaux dans ses vo- 
lières donne sur eux quelques détails que M. le Secrétaire 
général complète au moyen des renseignements qui lui ont 
été fournis par M. le comte de Dalmas. 

Communication est donnée d'un prospectus de M. Gallé- 
Defon, naturaliste à Port-de-Piles (Vienne), contenant une 
notice sur l'utilité des Oiseaux d'eau. 


Entomologie. — M. Fleutiaux envoie à la Société des 
spécimens de Pucerons et animaux microscopiques prove- 
nant du Jardin colonial. 

M. Léonce Cézard, de Velaine-en-Haye, près Nancy, envoie 
une notice sur les Bombyciens séricigènes qu'il élève dans 
sa propriété et notamment.sur les Alfacus cynthia, nourris 
avec des feuilles de Lilas. Cette nourriture communique aux 
cocons une coloration particulière. M. Clément qui pratique 
le même élevage dans des conditions identiques donnera une 
note à ce sujet. 

M. L. Cezard fournit en outre des renseignements sur son 
élevage de Plalysainia cecropia. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 185 


Le bureau du Congrès international des Bibliothécaires 
annonce la fondation de plusieurs prix pour l'étude des 
Insectes ou Vers qui s'attaquent aux livres et aux reliures. 


Botanique.— M. Heckel, directeur du Jardin botanique 
de Marseille, envoie une communication sur le Solanum 
Commersoni. Cette Solanée, observée au Jardin dirigé par 
M. Heckel a produit sous l'influence de la culture, des tuber- 
cules de plus en plus volumineux. Ceux-ci qui, il y a quatre 
ans, étaient à peine de la grosseur d'une noisette, atteignent 
aujourd'hui le volume d’une Pomme de terre moyenne. La 
culture à également amélioré la qualité du tubercule qui a 
perdu aujourd'hui l'amertume très prononcée qu'il présentait 
au début. Cette espèce est rustique et très résistante aux 
parasites végétaux; elle vient très bien dans les terrains 
humides. Comme son produit en tubercules est considérable, 
elle pourra dans certains terrains, et notamment aux 'colo- 
nies, devenir une ressource précieuse pour l'alimentation du 
bétail. M. Heckel a joint à son envoi quelques tubercules 
pour être distribués aux membres de la Société. 

M. Chappellier désirerait savoir si l'amélioration obtenue 
par M. Heckel est le résultat de semis ou de la plantation de 
tubercules. M. Heckel ne donne dans sa lettre aucun rensei- 
gnement à ce sujet. 

M. Duval, archiviste du département de l'Orne, envoie une 
notice très documentée sur la culture de la Vigne en Nor- 
mandie dans le passé. Ce travail est surtout établi au point 
de vue historique. 


Distribution de graines: — La Société met en dis- 
tribution un certain nombre de graines, entre autres : des 
oraines d'Hovenia dulcis, du Japon, offertes par M. Clos. Cet 
arbre réussit sous le climat de Toulouse et son pédoncule est 
comestible; des graines de Phœænix rupicola, originaires de 
Calcutta; de Physalis Francheti, offertes par M. Magne; de 
Légumineuses, Cucurbitacées, etc,, provenant. de l'exposi- 
tion de Turkestan et enfin des graines de nombreuses va- 
riétés du Courges et de divers autres légumes provenant des 
cultures de M. Debreuil et offertes par lui à la Société. 


Offres d'ouvrages. — M. Raveret-Wattel, vice-pré- 
_sident, offre à la Société l'ouvrage qu'il vient de publier sur 
les Poissons d'eau douce de la France. 


186 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


» 


Parmi les ouvrages récemment parvenus à la Societe, 
M. le Secrétaire général signale le livre de M. Henri Jumelle, 
ayant pour titre : Traile des plantes alimentaires, Cullures 
coloniales, offert par les éditeurs Baillière et fils et une 
notice de M. Pietrement, intitulée : de l’histoire du Cheval 
dans l'antiquité, offerte par l'auteur. 


Communications orales. — M. le Secrétaire gé- 
néral annonce le décès de M. Chatin, de l'Académie des 
sciences et de M. L. Cerf, imprimeur, membres de la Société. 
Il fait connaitre que M. H. Coupin, membre de la Société, 
vient d'obtenir de l’Académie des Sciences, pour ses travaux 
de physiologie végétale, le prix Parkin de 3.400 francs. 

Il présente à la Société une tige de Bambou de très grande 
taille, envoyée par M. Ch. Riviere, d'Alger. 

M. Ch. Debreuil communique quelques renseignements qui 
lui sont donnés par M. Bizeray, sur les élevages de Mammi- 
feres et d'Oiseaux poursuivis par lui dans sa Dos du 
Jagueneau, prés Saumur. 

M. Decroix présente quelques observations sur l'opportu- 
nité de l'élevage du Cheval à Madagascar. 


Pour le Secrétaire des Séances, 
Le Secrétaire général, 


J. DE GUERNE. 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 22 FÉVRIER 1901. 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WATTEL, VICE-PRÉSIDENT 


Il est donné lecture du procès-verbal de la dernière séance 
qui est adopté. 

M. Loyer, archiviste-bibliothécaire, procède au dépouille- 
ment de la correspondance. 


Généralités. — Depuis la dernière séance, la Société 

a recu avis du décès de M. Delamare-Debouteville. | 
M. Ch. Riviere, directeur du Jardin d'essai du Hamma, à 
Alger, annonce le prochain envoi du texte de la communi- 
cation qu'il a faite dans une précédente séance sur le refroi- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 187 


dissement nocturne en Algérie et son influence sur l’accli- 
matation des végétaux dans ce pays. 


Mammifères. — M. Robert Pauwels, de Bruxelles, 
demande des renseignements sur les Mulets et les Anes. 

M. Emmanuel Boulet, président du Club français du Chien 
de berger, annonce que le concours annuel, organisé par 
ses soins, aura lieu à Chàäteauroux, le samedi 1° juin 1901. 
De nombreuses récompenses seront décernées à cette 
OCCasion, 

M. Rogeron, de l’Arceau, près Angers, envoie une notice 
sur une Poule d'eau que n’effraie pas le bruit produit par 
ses domestiques en battant l’eau avec des saules pour faire 
rentrer le soir ses Palmipèdes dans leurs volières. 


Entomologie. — M. A. L. Clément annonce que la 
réouverture du cours d'Entomologie agricole qu'il professe 
au Luxembourg à eu lieu le mardi 29 janvier. Comme l’année 
dernière, des excursions et des visites concernant l'Entomo- 
logie appliquée seront faites pendant la période de ce cours. 


Botanique-Culture. — La Société d'Agriculture de 
l'Indre fait connaître qu'elle organise à Chateauroux une 
exposition horticole, à l'occasion du centenaire de sa fonda- 
tion. Cette exposition restera ouverte du 30 mai au 2? juin 1901. 

M. Archinard, ingénieur des Chantiers de la Loire, à Saint- 
Denis, demande des renseignements sur l'£ucalyplus urni- 
gera. 

M. Cannonne, de Salbris (Loir-et-Cher), envoie un tra- 
vail présenté par lui au Congres international de Sylvicul- 
ture, réuni à Paris en juin 1900, et dans lequel il relate le 
résultat des expériences poursuivies par lui depuis près de 
vingt ans, sur l'acclimatatation des arbres forestiers exo- 
tiques en Sologne. ; 


Cheptels — Distribution de graines.— M. Bou- 
langer, ingénieur civil, offre à la Société un Singe macaque, 
parfaitement apprivoisé et dont l'espèce n'a pu être encore 
déterminée. Cet animal a été confié à M. Loyer. 

La Societé a reçu de la Direction du Jardin botanique de 
Calcutta un certain nombre de paquets de graines origi- 
naires de la région du Katchin et du Sikkim. 


, 18S PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 


Comimunications orales. — Présentation d'ou- 
Yrages : 

M. Ch. Halais, résident de France en retraite, offre à la 
Societé | « Almanach des Colonies françaises pour Dee ». 
qu il vient de publier. 

Parmi les autres ouvrages récemment parvenus à la So- 
-cièté, M. le Secrétaire général signale le très important 
volume de l'expédition scientifique du ‘‘Travailleur” et du 
‘{Talisian consacré aux Crustacés décapodes. Ce volume 
accompagné de nombreuses planches noires et coloriées est 
dû à la collaboration de M. Bouvier, professeur au Muséum 
et de feu Alp. Milne-Edwards qui fut, comme l’on sait, l’ins- 
tigateur et le chef des mémorables expéditions du « Tra- 
vailleur » et du « Talisman ». 

M. de Guerne signale en outre dans les transactions de la 
Société zoologique de Londres, une monographie des Casoars, 
due à l'Hon. Walter Rostchild, membre de la Societe d’'Acceli- 
mnatation, qui s'est occupé depuis plusieurs années de réu- 
nir, dans son parc de Tring toutes les espèces du genre 
Casoar. Ces oiseaux sont représentés dans de très belles 
planches coloriées exécutées d'apres nature. 

Au nom de M. Edouard Blanc, M. de Guerne ee le 
répertoire des noms scientifiques et vulgaires des Poissons 
d'eau douce de la Russie d'Europe. 


Pour: le Secrétaire des Séances, 
Le Secrétaire général : 
J. DE GUERNE. 


SA 


46  . EXTRAITS ET ANALYSES 


PRINCIPAUX FRUITS ALIMENTAIRES DES TROPIQUES UTILISÉS PAR L'HOMME : 


Les Animaux n'ont pas été seuls à apprécier les fruits des plantes 
tropicales; depuis un temps immémorial l’homme a su- tirer sa nourri- 
ture de la forèt vierge qui l’entourait. Il paraît avoir conservé le souve- 
nir de ces bienfaits, car dans beaucoup de religions, les plantes ont 
pris une grande place dans la vénération des fidèles. Chez les Indiens, le 
culte des arbres (Topé) est très développé, les plantes comme le Figuier 
des pagodes, qui se multiplient et s'accroissent indéfiniment sont tenus 
pour de véritables temples, on les regarde comme des sanctuaires aussi 
respectés que ceux élévés par la main de l’homme; l'écorce des arbres 
sacrés purifie le pêcheur qui se blottit dans ses crevasses afin d'y 
naître une seconde fois. A leur ombre nul ne saurait mentir sans crime (4). 
Nous verrons d'ailleurs à la fin de ce livre quel rôle capital ont joué les 
arbres dans la région primitive de l'humanité qui est lié intimement au 
souvenir gardé par l’homme d'un séjour dans un lieu de délices où les 
fruits les plus variés étaient à sa disposition. 

Parmi les espèces qui peuvent justifier la légende de l’âge d’or, on 
peut citer notamment l’Arbre à pain (4rtocarpus incisa) dont deux à 
trois pieds suffisent dans ces pays bienheureux à nourrir un homme 
pendant toute l’année. On comprend que de pareïls arbres tiennent une 
place considérable parmi les aliments des peuples océaniens; à Taïti 
notamment, la première espèce constitue la base de la nourriture du 
peuple. On le mange bouilli, grillé ou cuit sous la cendre et il remplace 
complètement le pain que les peuples du Nord obtiennent avec tant 
d'efforts (2). C'est le receptacle floral qui dans ces plantes sert à l’ali- 
mentation. Cette portion de la tige hypertrophiée renferme des petites 
gavités où se trouvent les fruits qui constituent autant de pépins. De 
tout temps, l'Océanien a dû rechercher parmi les inflorescences de ces 
arbres, celles où la matière nutritive abonde le plus, où les pépins et 
les graines étaient par contre peu développés. C’est probablement par 
suite de ce choix, de cette sélection artificielle, qu'ont été créées ces va- 
riétés sans graines que l’on signale non seulement pour le Jacquier, 
mais pour les Ananas, les Musa, les Jambosa. Il est très intéressant de 
constater que l'on a obtenu par cette méthode des variétés très nom- 
breuses ayant une certaine stabilité. On ne peut pas invoquer ici, pour 


(1) Ces idées sont encore vivantes dans l’Inde contemporaine ainsi que le 
prouve l’histoire de cette grève de marchands qui fut provoquée par une plan- 
tation, dans les rues, d'arbres sacrés ; à l’ombre de ces arbres, tout commerce 
eût été impossible. Les Indiens semeérent aussi le Jambosier (Ewgenia) le Sal, 
(Shorea robusta) le Tulaisi dont le bois sert à faire des rosaires de Vichnou. 

(2) On comprend, dit Baillon, « les légendes superstitieuses qui se rattachent 
à l’origine céleste de ce précieux végétal ». 


190 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


expliquer la formation de ces races, l'intervention de croisements qui 
seraient, selon certains auteurs, l'unique cause de la variété des êtres, 
il faut donc évidemment avoir recours, dans ce cas, à l'intervention des 
agents extérieurs qui constituent la cause primordiale de l'évolution 
des formes vivantes. 

L’Arbre à pain nous a fourni un type de fruit contenant des matières 
alimentaires se rattachant aux matières amylacées. À côté de cette 
catégorie de fruits, nous pouvons en citer d'autres qui fournissent soit 
des matières grasses, soit des matières sucrées. 

L'Avocatier (Persea gratissima) est le type de ceux qu'on peut quali- 
fier d’oléagineux; on peut en effet étaler la pulpe de ces gousses sur du 
pain, exactement comme s’il s'agissait de beurre; la substance de ces 
fruits est d’ailleurs fréquemment désignée sous le nom de beurre végétal. 

Les types les plus communs de fruits tropicaux sont ceux qui four- 
nissent des matières sucrées. Il serait long d’en citer la liste; mention- 
nons seulement quelques-uns d’entre eux que l'on récolte principale- 
ment à Java. 


L’Ananas est une plante que l'on cultive très communément. Les 


Javanais le plantent en guise de haie autour de leur Kambong et les 
fruits succulents que donne cette espèce sont si nombreux, qu'on les 
vend sur les marchés pour un prix presque dérisoire. 

Les Pamplemousses (Citrus decumana) ressemblent beaucoup à 
d'énormes Oranges, grosses comme une tête et pesant de 5 à 10 livres; 
on les voit très communément apparaître sur les tables. 

Mais parmi les fruits les plus exquis et qui ont un goût aussi délicat 
que le raisin le plus estimé, on peut citer ceux des Sapindacés comme 
le Nephelium inutabile et le N. lappaceum. Leur enveloppe est cou- 
verte de piquants, rappelant un peu ceux que tout le monde a observés 
sur les fruits des Marronniers (qui offrent d’ailleurs des affinités avec 
ces plantes), si l'on vient à presser le pericarpe, on en fait sortir une 
graine couverte d'une arille blanche que l'on peut manger sans s'en 
rassasier même lorsqu'on a les fruits les plus délicats à sa disposition. 

Les Mangostans (Garcina Mangostan Clusiacées) donnent des fruc- 
tifications de la grosseur d'une petite poire que l’on divise par une 
section circulaire de facon à enlever un couvercle et à mettre a nu 
4 à 6 graines charnues blanches comme des boules de neige, dont la 
chair douce fond sur la langue et rappelle le goût de la pêche ou du 
raisin. 

La liste de ces fruits est presque inépuisable : Manguier, Mangifera 
indica (Anacardiacée) Jambosa (Myrtacée) Achras Sapota (Sapotacée). 
Anon«& squamosa (Anonacée), etc. Aliments tous singuliers pour la 


bouche d'un Européen qui ne possède. pas un langage, suffisamment, 


riche en expressions pour en caractériser le goût souvent complexe et 
étrange. Parmi ces fruits qui font, à la première impression, fuir toute 
personne non prévenue nous pouvons notamment signaler ceux du 
Durio Zibethinus (Bombacée), qui dégagent quand ils sont amoncelés, 
une odeur épouvantable; cependant tous ceux qui ont eu assez de 
courage pour vaincre la répugnance que provoquent des parfums 
aussi désagréables et qui ont brisé l'enveloppe de ces fruits trouvent 
que la pulpe a une saveur qui rappelle celle de la crème ou de l'amande. 


PRINCIPAUX FRUITS ALIMENTAIRES DES TROPIQUES 191 


La noix du Cocotier qui est également un aliment important des 
régions tropicales, contient dans sa cavité un lait de coco que l’on peut 
extraire en perforant le fruit. Cette graine renferme un albumen dont 
la consistance est un peu fibreuse, mais dont l’arrière-goût d'amande 
n’est pas désagréable. Les Javanais pilent cette substance ou s’en 
servent pour relever un peu le riz qui est leur aliment fondamental (1). 

Les richesses végétales que rencontrent ainsi les indigènes partout 
à leur portée leur permettent donc de vivre presque sans travail dans 
cet heureux pays. 

La culture du riz est cependant depuis un temps immémorial tres . 
répandue dans toutes les contrées qui présentent des régions suscep- 
tibles d’être inondées ; c’est ainsi qu'à Java les rizières occupent depuis 
des siècles, de radies étendues de terrain. Comme la fumure est 
inutile puisque l’eau des fleuves et des rivières sert à fertiliser le sol, 
ei comme la terre est molle, le labourage et la culture se font sans 
grands efforts. Le sillon étant ouvert préalablement par la petite 
charrue chinoise, l'indigène sème le grain à la volée. Il est suivi par 
un Buffle trainant une planche qui unit le sol et qui met en suspension 
la vase qui recouvre ensuite le grain, souvent on laisse la plante en 
place. Quelquefois on la repique; ce sont des femmes et des enfants 
qui font ce travail. Quatre ou cinq mois après les semailles, la récolte 
est prête et le terrain, préparé de Fa même façon, pourra recevoir un. 
nouvel ensemencement. 

Cette culture commode, n'exigeant pas de grands travaux suffisait à 
l'indigène, avec les produits qu'il pouvait récolter spontanément avant 
l’arrivée des Hollandais. Ces derniers ont pensé qu'ils pourraient sti- 
muler l’indolence des douces populations javanaises qui se trouvaient 
sous leur domination sans changer leurs mœurs, ni le système de gou- 
vernement auquel elles étaient habituées. Le sol appartenant à l'Etat 
au temps des Sultans, ils utilisèrent le système des corvées pour im- 
poser la culture d’un certain nombre de plantes importantes, comme 
la Canne à sucre, le Caïéier, etc. Ce système gouvernemental a été 
complété par une politique habile qui avait surtout pour principe que, 
pour bien commander aux indigènes, il fallait savoir leur langue et 
connaître leurs mœurs; aussi le Gouvernement hollandais a-t-il imposé : 
à tous ses fonctionnaires la connaissance non seulement du Malais 
mais même des dialectes de l’île. Gràce à un ensemble de sages me- 
sures, un petit nombre d'Européens a pu gouverner une immense po- 
pulation; quoique la Hollande n'ait pas donné la liberté aux Javanais 
qui se trouvaient courbés sous ses lois, elle leur a du moins procuré 
le moyen, en les y contraignant il est vrai, de tirer de leur pays les 
trésors qu'il renfermait. Ce qui semble excuser cette méthode un peu 
tyrannique c'est que, grâce à elle, la population s'est accrue dans des 


(1) Les ‘autres applications de ces plantes sont extrêmement nombreuses. 
D'ailleurs l'utilité des Palmiers est majeure pour les habitants des régions 
chaudes : bois de charpente, nattes, paniers, chapeaux, vin de palme, eau- 
de-vie, arak, huile, savon, bougies, textiles, balais, brosses, sagou, etc., 

s’extraient de ces plantes. D'après les Indiens, les usages du Cocotier 
égalent en nombre les jours de l’année et un poète tamouk en _énnmère 
100 pour le Rondier | Borassus je mis). 


192 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


proportions tout à fait extraordinaires depuis le commencement du 
siècle. On comptait alors à Java trois millions d'habitants. Dès que le 
régime de la culture forcée a été imposé, on a vu ce chiffre s'élever, 
doubler en peu d'années et, à l'heure actuelle, il y à vingt-cinq millions 
d'habitants dans cette île. L’exubérante végétation tropicale se charge 
de nourrir cette fourmilière, car il n’y a pas de pays au monde, où la 
population soit aussi dense, et. fait très remarquable, il n'y a pas de 
mendiants sur cette terre féconde, tandis qu'on en rencontre assez 
communément à Ceylan. N'oublions pas d'ajouter que pendant de 
longues années, la métropole s’est enrichie des produits de cette colo- 
nie merveilleuse. 

Nous avons insisté un peu sur ces questions parce qu'il nous semble 
qu'elles sont intimement liées à l’étude de la flore puissante qui s'épa- 
nouit sous l'Equateur. 

La forêt tropicale contribue d’ailleurs à la richesse de ces pays 
fécondés par les pluies et les rayons solaires, puisque c’est à son 
ombre que peut se faire la culture du Caféier, du Cacaoyer et de tant 
d'autres plantes utiles qu'elle contient en nombre presque indéfini. On 
ne saurait donc la détruire impunément. Tant qu'elle existe, elle oppose 
un obstacle, pour ainsi dire invincible à l'invasion d'espèces étran- 
gères et l’on a remarqué qu'à Java où beaucoup d'espèces étrangères 
{américaines notamment) se sont naturalisées, elles ne pénètrent jamais 
dans l'intérieur de la forêt vierge. 

Il est cependant des pays comme le Brésil où cette destruction est 
fréquemment entreprise pour l'exploitation; pour l’achever, on a l'habi- 
tude de livrer aux flammes toutes les parties sèches qui subsistent. 
Quand une zone de forèt a été ainsi atteinte par le feu, il lui faut vingt- 
cinq ans pour se reconstituer. Les espèces annuelles se montrent 
d’abord, mais elles sont bientôt détruites par l'invasion des arbrisseaux, 
des arbres et des lianes. Il ne semble pas d’ailleurs que la forêt puisse 
se reconstituer indéfiniment et après la troisième destruction, selon 
M. Warming, elle ne se réformerait plus. 

Ces dévastations systématiques ne se sont produites que grâce à 
l'intervention de l'homme et surtout de l’homme civilisé. Partout ail- 
leurs, la forèt vierge s’est maintenue depuis un temps indéfiniment re- 
culé. Il ne semble pas y avoir eu, (au moins si la géologie actuelle nous 
permet de résoudre cette question) de cataclysme dans ces régions 
équatoriales, de sorte que M. Wallace a pu dire que cette flore n’est 
pour ainsi dire, que la continuation d'une végétation ininterrompue 
«depuis les premiers âges de la terre. 


J. CosrANTIN. — La nature tropicale (p. 67-72). 


oo 
Librairie et Imprimerie Horticoles, S4 bis, rue de Grenelle, Paris. 


4 no 


BULLETIN 


DE LA 


\ 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACELIMATATION 


DE EFERANCE 


à (Revue des Sciences naturelles appliquées) 
ï 48° ANNÉE 
- JUILLET 1901 
SOMMAIRE 

æ. HECKEL. — Sur une nouvelle variété du Dioscorea pentaphylla ......................... 193 

PP RINMPR EM Epocore la banane duHamma..-...4.:e.MMei id M... nero 198 

Extraits des procès-verbaux des Séances générales À 

ne le da 20 mars 490922... ....4............ 4... 0. 207 
Ê = Gin il one MOD SR SRE A ES 6 a bo do one c 213 
k Extraits des procés-verbaux des Séances des Sections 
- n° |Srcrion. — Ornithologie.........................................................cr.. 216 
“v: SEcTion. — Botanique :.......... RD PA L'EAU LA A PEAR EE 216 


"Ni Srorion. — Colonisation................................................................... 217 

M L 

: Extraits et analyses 

1e Â . 

Général N. DE DEPP. — Note sur l'élevage des « Chanchitos » ........................... 219 
Concours pour l'étude des Insectes ennemis des livres................................... 222 


“La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 


de par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 
— cr 92=— 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


AU SIÈGE SOCIAL 


: DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE, 
# 4i, Rue de Lille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


Fondée le 10 Février 1854 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


41, RUE DE LiILLE — Paris 
BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


Président. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Méde- > 
ER cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


Baron Jules le Guerwe, 6, rue de Tournon, Paris. 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Museum d'Histoire Naturelle, Paris. 
 Vice-Présidents. | Comte de PoxrrmianD, Sénateur, boulevard Saint-Germain 238, Paris. 


CG. RAvERET-WATTEL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier. - 
20, rue des Aca. as, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, Avoc.c à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le D: Sesnorre, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris Ce ieur). 
H. Hua, Directeur- -adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint- 
Germain, Paris (Conseil). 
Secrétaires. L. Seurar, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial du. 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). 
G. Frox, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin coloniak, 
19, rue de Sèvres, Paris (Etranger). 3 


Tresorier. M. Ch. Desreuiz, Avocat à la Cour d'Appel, 25, rue de Chateaudun; Paris. 


Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d’'Orreurcee, à Versailles. 


Membres du Conseil 


MM. L. Ben. Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur,des affaires d'Afrique au 
Ministère des Colonies, 15. rue de Pronw, Paris. + 
Edouard BLawo, Exploraleur, 52, rue de Varenne, Paris. ke 
D: Raphael BLANCHARD, Membre de l'Académie de Médecine, professeur. à la Faculté de É 
Médecine, 226 boulevard Saint Gérmain, Paris. J 
Comte Raymond de DaLuas, 26, rue de Berri, Paris: 
Le Mvyre pe Virers, Député de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. “4 
P. MarcaL, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Station 
entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay- -aux-Roses. ? 
L. ME sev, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pèche et\de la Pise 
culture au Ministère de l'Agriculture, S7, boulevard Saiut- Michel, Paris. 
À. Mia -PourNGox, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4%, rue de la Chaussée- 
d'Antin, Paris. # 
E. OUSTALET, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame-des-" 
Champs, Paris. “4 
A. Razer, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur à lPEcole vétérinaire. 
d'Alfort (Seine). 3 
D: E. Trouessarr, Président de la Société Zoologique de France, 145, rue de la Pompe,;« 
Paris. = 


Presidents honoraires : MM. Albert Grorreoy-Sant-Hinamme, à Vault de Lugny, par A He (Yonne). 
Le Myre DE VILERS, 3, rue Cambacérès, Paris. 


Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BERTHOULE, 4, avenue des Ternes, Paris. 
Baron Jules de GUERNE, 6, rue de Tournon, Paris. 


Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LaBouLaye, 129, avenue des Champs- Elysées, Pari 
Dr P. MéanIN, 6, avenue Aubert, Vincennes. 
D: Ed. MEÉNE, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Micnow, 33, rue de Baby lone, Paris. 
Dr WEBER, 180, boulevard Saint- Germain, Paris. 


Shi CS ae MON MES QE Ce 


SUR UNE NOUVELLE VARIËTÉ DU DIOSCOREA 
PENTAPHYLLA L. 


A TUBERCULES OVOÏDES RAMASSÉS AU BAS DE LA TIGE 


par M. Edouard HECKEL 


Au cours de mes recherches, au ‘Jardin botanique de 
Marseille (champs d'expériences), en vue de'raccoureir le 
tubercule de l’Igname de Chine, j'ai &û porter, dans un esprit 
de comparaison, mon attention sur diverses autres espèces 
capables de donner naturelllineut le résultat cherché 
sur le Dioscorea Batatas L. mais non encore atteint. L’une 
d’entre ces espèces mises à l’essai m'a fourni quelques 
observations présentant un certain intérêt tant théorique 
que pratique, et je viens les soumettre au jugement de 
_ mes collèges de la Société d’acclimatation de France, que 
. la même question préoccupe. Peut-être ont-ils été témoins 
des mêmes faits dont l'interprétation me parait offrir 
quelques difficultés, qui se résoudront sans doute plus 
aisément par l’apport de nouvelles observations. Je serais 
_ heureux que ma communication en provoquât la mise au 
jour et qu’elle put faire naître une discussion au sein de 
cette savante assemblée. Il en résultera certainement 
grand profit, pour moi tout au moins qui suis un peu isolé 
dans mes recherches. 

Parmi les espèces que j'ai mises en culture se trouve le 
Dioscorea*Fargesii Franchet. J'ai obtenu une vingtaine de 
beaux pieds de cette plante grâce au zèle éclairé de 
M. Davin, chef de culture du Jardin botanique que je dirige. 
Ces plantes proviennent d’un lot de tubercules que. je reçus 
gracieusement de M. Maurice de Vilmorin. Mais de ces 
semis de tubercules naquirent deux pieds qui tranchent 
_ absolument parmi les Fargesii : ils se rapprochent à cer- 
tains égards du Dioscorea pentaphylla L. et s’en éloignent 
par d’autres caractères. Ces plantes sont très vigoureuses 
commes les D. Fargesii, mais ni les unes ni les autres 
n’ont fleuri. Elles ont donné toutes d’abondants bulbilles 
à l’aisselle des feuilles, mais c’est tout. La feuille dans les 
deux cas est à 3-5 folioles, plus souvent trois au sommet 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr, 1901. — 13 


194 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


et cinq à la base, mais la variété du pentaphylla à bien, 
comme le type linnéen, ses folioles plus épaisses, plus 
coriaces, moins membraneuses et d’un vert plus sombre 
que celles de lIgname de Farges: ses poils foliaires sont 
plus petits, plus appliqués sur les bords de la foliole, 
comme c'est indiqué par D. pentaphylla, mais cependant 
elle s'éloigne de cette espèce par la forme des bulbilles et 
; par celle des tubercules. 
Franchet dit  (D)ebVE 
Bois (2) confirme que, dans, 
l'Igname de Farges, les bul- 
billes aériens sont rugueux 
au lieu d’être lisses et lui- 
sants, comme c’est le cas 
dans ligname a cinq fo- 
lioles; or, c’est précisément 
l'inverse que j'ai constam- 
ment observé dans ma plan- 
tation. Dans cette dernière 
forme, le bulbille est non seu- 
lement rugueux mais d’as- 
pect subéreux; d’autre part 
il est ellipsoïde, à grand axe 
transversal, tandis que dans 
l’Igname de Farges, il est uni- 
Re lormément ellipsoïde aussi, 
Variété. mais à grand axe vertical, 
lépiderme très lisse, mais 
velu dans le jeune âge, n'étant interrompu seulemerf 
que par quelques lenticelles. 

Mais ce qui m'a causé une bien plus grande sururise, 
c’est de voir que les tubercules souterrains ne concordent 
pas du tout avec la manière d’être accusée par tous les 
auteurs qui se sont occupés de cette espèce D. pentaphyllæ. 
Les tubercules de l’Igname de Farges que j'ai récoltés sont 
turbinés coniques, à pointe dirigée vers la tige, leur chair 
est blanche jaunâtre comme l’épiderme, et toute leur sur- 
face extérieure est recouverte d’un abondant chevelu de 


(1) Un nouveau Dioscorea alimentaire de la Chine occidentale, in 
Rev. hortie, 6° année p. 540. 

(2) Le Dioscorea Fargesii, nouvelle igname alimentaire, in Bull. de 
la Soc. bot. de France t. xLvIr; séance 9 fév. 1900. 


DIOSCOREA PENTAPHYLLA 195 


racines. Dans la même terre, au contraire, et végétant côte 
à côte, les tubercules de ce que j'appelle une variété de 
D. pentaphylla, sont lisses, et, contrairement à ce qu’indi- 
quent les auteurs pour l’espèce type, ils sont ovoïdes, au 
nombre de 3 à 6 (fig. 1), de grosseur dissemblable et ras- 
semblés autour du collet de la tige en une masse compacte 
et serrée. Quelques tubercules sont soudés les uns aux 
autres, le plus grand nombre sont libres; leur épiderme 
est granuleux, chagriné et de couleur rouge. En enlevant 
avec l’ongle cet épiderme peu adhérent, on met à nu un pa- 
renchyme dense, charnu, également de couleur rouge à la 
périphérie et blanc au centre. À la coupe examinée au 
microscope, les grains d’amidon se montrent fort petits, 
en petit nombre et de forme différente de ceux de l’Igname 
de Farges. 

Ces tubercules soumis à l’ébullition se sont montrés 
faciles à cuire, se pelant aisément et de saveur très 
agréable sans dureté à la périphérie mais filandreux au 
centre : ils semblent supérieurs à ceux de l’Igname de 
Farges. Ils rappellent l’Igname de Chine à part la consis- 
tance filandreuse du centre. 

Je me propose de reproduire par ces tubercules la plante 
l’'an prochain pour voir ce qu'ils deviendront dans l'avenir 
sous l'influence de la culture et s’ils maintiendront leur 
forme actuelle. Ce serait une bonne acquisition culturale 
si le tubercule, pouvait être développé et amélioré. Il 
semble que ce résultat doive être facilement acquis, dans 
le Midi de la France au moins. Suis-je en face d’une variété 

D, pentaphylla où bien d’un hybride de pentaphylla et 
ue Fargesii? C’est la question qui se pose et je ne possède 
pas les Moyens de la résoudre n'ayant pas eu Pheureuse 
chance de voir fleurir ni l’une ni l’autre de ces deux plantes 
chez moi. I tout cas, ce que j'appelle une variété de 
D. pentaphylla, se présente, en l’état de ce que j'ai fait 
connaître, avec des caractères végétatifs empruntés à 
l’une et à l’autre de ces deux espèces. Les feuilles sont 
incontestablement du D. pentaphylla, mais les bulbilles 
rappellent ceux que les auteurs cités attribuent à D. Far- 
gasti. Il est vrai que je n'ai pas retrouvé dans cette der- 
_nière espèce les bulbilles qu'on lui attribue. D'un autre 
côté les tubereules se rapprochaient {bien plus de ceux de 
lIgname de Farges que de ceux de l’Igname à cinq folioles. . 
Franchet dit en effet (/oc. cit. p. 551) que d’après une 


196 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


figure de Thwaites citée par Hooker (F4. Ind. VI, 290) les 
tubercules oblongs de D. pentaphylla peuvent atteindre 
5 à 6 pieds anglais (de 1",50 à 1",80). Nous sommes ici loin 
de compte et comme forme et comme dimension, mais 
nous sommes moins loin de D. pentaphylla, il faut le 
reconnaitre. 

Je me propose, comme je viens de le dire, de continuer 
mes expériences sur cette dernière forme mais j'ai cru 
devoir avant tout en signaler l’existence, et cela d'autant 
plus que M. Bois, a qui j'ai soumis mes observations à 
bien voulu me répondre à la date du 13 octobre que M. de 
Vilmorin lui a envoyé des échantillons de deux espèces 
de Dioscorea en fleur qui lui avaient été remises par le 
P. Farges comme appartenant à une seule espèce et qu’il 
y a trouvé le vrai D. Fargesiti, cultivé par lui à Crosres, 
plus le D. pentaphylla. « I est probable, ajoute M. Bois, 
que cette dernière espèce s’est trouvée associée au D. Far- 
gesii, dans les plantes que M. de Vilmorin vous a 
adressée. » Comme on peut en juger par tout ce que je viens 
de dire, ce n’est en tout cas pas-l'espece/Wype queen 
reçue, mais bien une variété ou un produit de croisements. 
J'envoie à l’examen de la Société les tubercules de la 
variété de D. pentaphylla et une plante de D. Fargesti 
pourvue des bulbilles qui s’éloignent absolument de ceux 
qui sont décrits par les auteurs. 


ENCORE LA BANANE DU HAMMA 


DISSERTATION SUR L’ACCLIMATATION (1) 


par A. RIVIÈRE 


Directeur du Jardin d'essai du Hamma 


[L’obtention de la Banane du Hamma, variété savoureuse et fructi- 
fère sur une plante à grande végétation, est un fait d'acclimatation très 
intéressant et qui n’a donné lieu, jusqu’à ce jour, qu'à deux observa- 
tions, j'allais dire contestations, dont il faut tenir compte dans l'intérêt 
de la science de l’acclimatation seulement. L 

D’abord on se trouve en présence d’un fait indéniable contre lequel 
échouent toutes les hypothèses et les arguties, c’est la place de plus 
en plus grande prise dans nos bananeries de l’Afrique du nord pour 
cette excellente variété de banane successivement améliorée dans les 
cultures du Jardin d'Essai. Nous ne sommes plus en présence d’une 
petite tentative de jardin botanique, mais bien en pleine pratique con- 
sacrée par des années d’expérience. 

I! serait donc inutile de revenir sur un fait accompli, apprécié ef 
sanctionné, siles choses d’acclimatation complexes, souvent inexpliquées, 
n'avaient pas besoin d’être étayées de bonnes observations et disser- 
tations, de nature à nous indiquer tout au moins les modifications 
forcées subies par les organismes, suivant les milieux qui leur sont 
imposés : cela ne s’apprend pas encore dans les livres, mais bien par 
des expérimentations sur le vif, constantes et de longue durée. 

Il ne faut donc pas éviter de répondre aux quelques critiques qui me 
sont faites, car elles contiennent souvent en elles-mêmes une réponse 
qui ne demande qu'à se dégager et, dans le cas présent, elles servent 
beaucoup trop la thèse que je soutiens pour les regretter. 

Puisque par hasard, j'assiste à une séance de la Société d’acclima- 
tation, que jy entends la lecture d’une note de M. Patin et les explica- 
tions qu’il y ajoute, j'y répondrai de vive voix, ainsi qu'à M. Trabut, 
heureusement appuyé par quelques échantillons ‘qui souvent valent 
mieux que des affirmations.] 


LE Dans le Bulletin de juin 1898, p. 194 et 196, notre 
honorable collègue, M. Trabut posait comme un principe 
absolu, admis et indiscutable, que dans le cas signalé, il 
ne pouvait y avoir eu sélection : /a plante ne grainant : 
pas et n'ayant pas été obtenue de semis. 

Mais en présence des observations que j'ai présentées, de- 
vant notre Société, relatant par de nombreux exemples que 
lavariation gemmairesélectionnée etfixéesontdes faits bien 
acquis, M. Trabut consent cependant à ne pas soutenir sa 
thèse et abandonne facilement, il faut le reconnaître, son 


(1) Communication orale faite à la séance générale du 25 mai 4900. 


198 . BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


opinion cependant si nettement et si brièvement formulée 
que la variation ne peut avoir d'autre origine que l'acte 
sexuel. 1e 

> De cette généralité, il passe au cas particulier : il 
n’admet pas, dans l’histoire du Bananier du Hamma, l'in- 
fluence de la sélection, mais seulement les effets de la cul- 
ture et de l’acclimatation. 

Je lui avais facilité l’une de ces solutions en discutant 
(page 214) quel élait dans ce cas la part afférente à l’in- 
fluence climatérique et à celle de la sélection? 

M. Trabut ne voit là que l’acclimatation, mais dans un 
sens absolument réduit, et c’est l'esprit qui domine dans 
toute sa note pour tous actes de transportation et de natu- 
ralisation confondues avec lacclimatation. 

Mais, acclimater une plante n’est pas le fait brutal de la 
transporter simplement dans un autre milieu et de l'y aban- 
donner au hasard du temps et des accidents. 

L’acclimatation vraie, dont les faits indiscutables sont 
encore si peu précisés, est la résultante de pratiques com- 
plexes et raisonnées parmi lesquelles dans un grand. 
nombre de cas, la multiplication est une des principales 
méthodes culturales, peut-être plus puissante et efficace 
que la voie du semis avec ses longueurs, ses incertitudes 
et ses retours en arrière. 

L'acclimatation n’est pas l’acte simple de transporter 
une plante dans un milieu analogue un peu différent de la 
localisation d’origine; cela est de la transportation. Mais 
l’art de modifier une plante, de l’adopter à un nouveau mi- 
lieu consiste tout d’abord à y faire vivre cette plante dans 
une première période en ne l’exposant pas jeune, tendre et 
sans résistance a de mauvaises conditions meétéoriques : 
tel est l’exemple cité par M. Trabut à l’Arba et sur lequel 
je m’expliquerai plus loin. : 

Suivant le savant professeur d'Amsterdam, M. Hugo de 
Vries, l’acclimatation est une question de variabilité indi- 
viduelle et de sélection : la variabilité a pour cause l’héré- 
dité et le milieu ambiant, et elle dépend beaucoup de la 
nutrition. 

On remarquera que je n’ai jamais cessé de faire inter- 
venir tous ces éléments d'interprétation, sans préciser 
cependant le rôle prédominant de chacune, dans mon expé- 
rience avec le Bananier du Hamma, qui a duré une dou- 
zaine d'années : c’est dire en passant que cette plante, de 


LA BANANE DU HAMMA 199 


végétation herbacée, de développement si rapide, ne s’est 
pas pliée facilement et sans résistance aux exigences du 
milieu et aux efforts de l’acclimateur. 

Si l’on avait été, comme pour d’autres Bananiers, en pré- 
sence d’une espèce qui, d'emblée, dans une région autre, 
continue sa végétation sans trouble apparent, cette trans- 
portation n'aurait pas été une acclünatation dans le sens 
vrai du mot, et comme on doit l’entendre, c’est-à-dire une 
adaptation au climat s’accomplissant par des phases suc- 
cessives et bien marquées, sous l’impulsion d’une méthode 
absolument définie dans une note de 1889, p. 262 et que je 
résume encore ainsi : 

« Un Bananier reçu du Brésil, quoique bien soigné pen- 
dant cinq ans, doué d’une grande végétation a pour carac- 
tère le manque de fructification; le stipe mourut sans 
dépasser la période florifere. 

« En 1891, la neige et des froids inconnus jusqu'alors 
détruisent en grande partie les bananeries et il ne reste 
que quelques pieds seulement de cette plante, ainsi sélec- 
tionnés, au point de vue de la résistance, par une cause 
naturelle puisqu'il n’en restaitqueles pieds les plus vivaces. 

« Pendant 6 ans après cet événement, les dits Bana- 
niers, — comme autrefois — ont toujours pour caractère 
de simples floraisons, puis anfin des régimes avortés et 
des fruits atrophiés. On obtient cependant une certaine 
amélioration se traduisant quelquefois par des fruits for- 
més, irrégulierement répartis et par des maturitèés impar- 
faites et peu homogènes sur un même régime. » 

Ce que je considère ici comme une véritable sélection 
c’est d’avoir constamment multiplié la plante avec les 
rejetons des pieds de fructification améliorée. La logique 
ne commandait pas d'agir autrement et c’est ainsi qu'on 
arriva à obtenir des régimes à peu près normaux, mais 
encore avec ce caractère curieux et original de #14ins 
atrophiées en plus ou moins grand nombre. 

M. Trabut me reproche d’avoir fait dans mon premier 
rapport de 1897 des réserves que je n'ai pas maintenues 
par la suite. En effet, quoique en présence d’un excellent 
résultat, la prudence me dictait de ne pas engager l'avenir 
et de ne pas me prononcer à priori, mais l'amélioration 
s'étant accentuée et le fait étant acquis, j'ai affirmé deux 
ans plus tard, ce qui deux ans avant n’était qu'une pro- 
babilité. 


200 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Voilà donc une plante herbacée d’évolution rapide qui 
met plus de douze ans à se modifier pour fournir des 
régimes de développement normal, à fruits bien formés et 
surtout succulents. 

Mais, M. Trabut ne discute pas sur le vif : il n’émet que 
des séries d’hypothèses et donne aux termes des signifi- 
cations diverses. Pour lui, il n’y a dans cet exemple, 
qu’une modification due à la culture, comme si la sélection, 
la nutrition et la généralité des soins n'étaient les prin- 
cipaux facteurs de l’acclimatation. 

Je prétends donc toujours que la rigoureuse élimination 
des stipes portant des régimes à mains atrophiées, c’est- 
à-dire ayant une tendance à ce retour en arrière, est une 
véritable sélection trop logique pour être discutée plus 
longtemps, que lAcclimatation est le fait de l’homme, et 
qu’elle est nulle sans la méthode culturale qui a pour base 
la fixation des organismes choisis, sélectionnés, parmi 
ceux qui ont subi sous le climat la modification recher- 
chée, apparente ou intime. 

La vigueur et la fertilité de ce Bananier ne sont pas si 
caractéristiques, avance M. Trabut et j'y réponds par des 
exemples que je vais décrire à l’aide des remarquables 
échantillons que chacun peut étudier de visu. 

A. Voici un stipe du Bananier du Hamma qui mesure 


97 cent. de diamètre et que les connaisseurs de végétation 
équatoriales qualifient de pen ordinaire. 


B. En outre voici son régime composé de 150 fruits de 
maturité hivernale, pleins, parfumés et à chair succulente. 

Je joins à ces exemples, une correspondance que je prie 
le bureau d'examiner et qui démontre les constatations et 
les avis favorables des gens les plus autorisés en ces ma- 
tières, sans oublier l'appréciation de notre honorable Pré- 
sident, M. Le Myre de Vilers, grand connaisseur en ces 
sortes de productions exotiques. 

M. Laferrière, gouverneur général de l'Algérie a bien 
voulu accepter un régime de 174 fruits et M. de Lanessan 
en a reçu un de 178 fruits. 

On récolte au Hamma des régimes pesant 14 kilos. Mais 
il y à un autre critérium : la qualité de cette Banane est 
telle qu’elle est payée le double du prix des fruits ordi- 
naires; On comprendra alors pourquoi la Banane du 
Hamma est substituée aux autres variétés du Musa sa- 
pientun et prend une place dans la culture pratique. 


LA BANANE DU HAMMA .… 201 


4 Dire que le Bananier du Hamma a une aire d’exten- 
sion moins grande que celle des autres Bananiers en 
Algérie est une allégation non fondée. 

L'expérience démontre en effet le contraire et l’on peut 
déjà établir que cette variété sort aisément de l’étroite 
limite de la culture de ces plantes, aussi l’exemple cité 
par M. Trabut, s’il est unique, n’est pas concluant, ainsi 
que je vais le démontrer. 

Ce Bananier aurait mal supporté le climat de l’Arba, 
localité froide où il aurait été planté. Mais comme le fait 
remarquer M. de Bonnand, ni l’Arba ni Blida, régions sou- 
vent neigeuses, ne conviennent guère aux Bananiers, qui 
affectionnent la région exclusivement littorale. 

On a pris deux petits éclats de souche — c’est moi qui 
en ai été le donateur — avaient-ils des racines, étaient-ils 
originaires de pieds déjà sélectionnés, comment ont-ils été 
plantés, soignés, soustraits aux gelées du printemps? 
Aucun renseignement sur ce point. 

Pourquoi choisir comme démonstration et pour la géné- 
raliser, un point de la zône excentrique du Bananier au 
lieu de citer des résultats favorables dûs à de bonnes mé- 
thodes de pratique d’Acclimatation ? 

Peu loin de la localité où il aurait si mal réussi avecses 
deux petits pieds, M. Trabut aurait pu voir chez M. Bour- 
lier, ancien député, agronome fort distingué, les Bana- 
niers du Hamma donnant de beaux régimes à très bons 
fruits. Je dois ajouter que les plants que j'ai donnes à 
M. Bourlier provenaient déjà de souches très fructifères. 

Placés au Sud, à 34 m. d'altitude, abrités des vents du 
Nord et de l'Ouest, bien arrosés et fumés, ces Bananiers 
donnent dans leur région des fruits estimés. 

Je me permettrai de faire observer que toute l’argumen- 
tation de M. Trabut s’écroule devant le fait topique qu’il 
croit devoir produire et qu’il formule ainsi : « On a récolte 
en plein été (sur les deux pieds de l’Arba) des bananes 
atrophiées, ils ne provenaient donc pas de pieds sélec- 
tionnés. » 

C’est résumer toute la série de mes expériences qu’il 
affirme par une tentative d’infirmation et ce retour en 
arrière ou à l’origine, est certainement la confirmation la 
plus entière de mes travaux sur ce Bananier. 

Mais faudrait-il donc recommencer dans un autre milieu 
cetté tentative d’acclimatation? Permettez-moi, mon cher 


202 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Collègue, de ne pas répondre à votre question. Vous dites 
qu'entre vos mains le Bananier continue à donner des 
régimes à fruits avortés tandis que ceux qui se récoltent 
au Hamma ont de 150 à 180 fruits. J’étais dans cette situa- 
tion, quand j'ai débuté avec cette plante qui, comme vous 
le voyez, a fortement hésité à se plier à nos convenances. 
Je vous trouve aujourd'hui dans une situation contraire et 
j'ai beaucoup de peine pour l'étude seulement à retrouver 
les mains avortées si caracteristiques que, grâce à vous, 
nous pourrons conserver comme type original démon- 
trant que ce Bananier n’est pas venu du Brésil, tout formé 
et à point. 

A la page 77, M. Trabut signale un fait qui est la base 
de son argumentation : le Bananier du Hamma aurait été 
introduit en fraude en Algérie, alors que la législation 
phylloxérique empêchait encore il y a peu de temps, l’en- 
trée des végétaux vivants de n'importe quelle provenance. 
L'Algérie s’est bien ressentie, au point de vue acclima- 
tation, de cette mesure injustifiée que l’Académie des 
Sciences n’a jamais voulu ratifier. 

Quand j'ai fait connaître en 1897 les heureux résultats 
obtenus avec la Banane du Hamma que le publie a si bien 
accueillie comme succès d’acclimatation dotant l’alimen- 
tation d’un bon fruit, M. Trabut dénoncça l'introduction 
suivant lui frauduleuse de ce Bananier vivant illégalement 
en Algérie depuis une douzaine d'années. 

Il était dans son droit : les Bananiers devaient être arra- 
chés; la loi est formelle et son application rigoureuse. 

La justice, quelquefois boiteuse, dit-on, fut cette fois 
sourde. Comme dans notre Bulletin, la fraude fut signa- 
lée au gouvernement : celui-ci sourit; il était l’auteur de 
cette introduction, qu'il avait cru devoir faire lui-même 
en m'en confiant la suite heureuse et les documents offi- 
ciels que je remets entre les mains du bureau témoignent 
sa satisfaction en cette circonstance, d'autant plus vive 
que ce succès ne lui coûtait rien. 

Détruire les Bananiers du Hamma après douze ans de 
séjour, était pour M. Trabut une mesure de prudence et 
cette opinion, était quelque peu entachée d'erreurs géo- 
graphiques et entomologiques. En effet, voici largu- 
mentation : en introduisant ce Bananier du Jardin bota- 
nique de Rio, on pouvait importer le Phylloxera qui déjà 
ravageait l'Est et l'Ouest de l’Algérie; on s’exposait aussi 


- LA BANANE DU HAMMA 203 


aux atteintes de l’Aspidiotus perniciosus….. du Chili, peut- 
être même de l’Aspidiotus Ficus — de la Floride, dénommé 
spécifiquement depuis peu en Algérie, mais où ilest connu 
depuis quarante ans environ. 

Au point de vue entomologique on peut considérer que 
les Insectes affectionnent peu les Musacées qui contiennent 
un suc corrosif et par conséquent antiparasitaire. Même 
dans les Bananeries les plus étiolées, les moins aérées, on 
ne connait parmi elles aucune trace de ces Insectes trop 
nombreux qui envahissent les plantes environnantes 
même celles qui sont sous leurs ombrages. 

Ce suc corrosif qui découle abondamment de la coupe 
des feuilles et des régimes est dangereux pour les ouvriers 
chargés de ces services : ils doivent protéger leur figure 
etleurs mains et être revêtus de blouses de grosse toile 
préservant leurs vêtements de taches indélébiles et même 
de brûlures. 

On ne voit donc pas bien la vie prolongée d’Insectes 
redoutables sur ces deux ou trois petits stipes de Musa- 
cées enveloppés dans une toile grossière et arrivant de 
Rio à Alger après deux mois de voyage. 

Quant à la dénomination du Bananier du Hama, 
contre laquelle M. Trabut s'élève, je répondrai que j'ai 
ainsi précisé cette plante en souvenir de la région où les 
Bananiers ont été cultivés pour la première fois en Algé- 
rie et dans la localité même où se trouve le Jardin d'Essai 
du Hamma qui a rendu tant de services au pays et à l'Hor- 
ticulture en général (marques d’assentiments). 

Je ne voudrais pas prolonger cette réponse, qui n’a pour 
but que de démontrer que l’on ne doit pas entendre par 
acelimatation une action unique, mais bien l’ensemble de 
conditions et de méthodes, sélection, multiplication, 
agame ou sexuée,fécondation, hybridation, applications 
culturales, ete., devant adapter l’organisme à un nouveau 
milieu. 

La discussion peut donc rester longtemps ouverte sur 
les causes prédominantes qui ont agi sur la transforma- 
tion heureuse d’un Bananier, mais ce qu’il y à de certain, 
c’est que le résultat est acquis et fixe. 


k 


Avant de répondre à la note lue par M. Patin, je tiens à 
décrire à l’aide des échantillons ici présents les caractères 


204 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


de la Banane du Hamma que je ne trouve nullement 
indiqués parmi les fruits auxquels il la rapporte. 

La Banane du Hamma appartient aux Figues-Bananes, 
mais au lieu d’être {ronquée à sa partie supérieure, elle se 
termine en s’amincissant, en forme de mucron : c’est une 
sorte de prolongement, de prépuce allongé, une sorte de 
phymosis. Ce caractère rare dans les variétés comestibles 
se trouve ordinairementdans lesespèces sémenifères, Musa 
textulis, troglodytarum, Japonica, etc. 

La banane est cylindrique, bien pleine, a rarement des 
angles qui disparaissent sur les régimes de bonne végé- 
tation : ces angles sont surtout saillants dans les mains 
atrophiées. 

M. Patin reconnaitrait notre plante dans le Guineo, Bana- 
nier des montagnes de la Colombie et du Brésil, mais la 
description qu’il en donne n’a aucune concordance avec 
notre Bananier : la chair n’est pas absolument blanche, 
mais à tendance vers le jaune; il ne signale ni son parfum 
ni son goût acidulé pourtant si caractéristiques, et il 
classe ce fruit parmi les petites figues-bananes, contraire- 
ment à ce que nous observons. La taille gigantesque de la 
plante n’attire nullement son attention. 

Le fruit mûr n’est pas bon dit-il — nous nous récrions 
tous — on ne le mange que comme légume, cuit à l’état 
vert. 

J’insiste en disant que le fruit est savoureux, parfumé, 

qu'au lieu d’être fade et päteux comme les autres bananes 
il est acidulé et frais. M. Patin nous répond que ces qualités 
là ne sont pas appréciées : des goûts il ne faut pas dis- 
cuter. 
Un de nos collègues qui a habité la Colombie partage 
cette manière de voir, mais à la dégustation il change 
d'avis et affirme que cette banane ne lui rappelle en rien 
celle de la Colombie. 

Cependant M. Patin ne voudrait plus se prononcer affir- 
mativement; il enverra des échantillons à une personne 
habitant Bruxelles pour avoir un avis. Avouons que tout 
cela est bien peu précis et nullement scientifique : les 
hypothèses disparaissent devant les faits. 

Revenons à la technique de l’acclimatation. M. Patin a 
compris que j'avais émis la prétention de créer une variété 
par multiplicalion agame, fait impossible puisqu'il ne 
pouvait y avoir variation et sélection que par graines : 


LA BANANE DU HAMMA 205 


c’est une opinion que je ne partage pas et j'en ai donné les 
motifs, mais je n’en fais pas l'application au cas présent. 

J'ai dit que par le choix persévérant de pieds de plus en 
plus fructifères, ce qui est une sélection, j'avais par la 
culture à outrance mis en fructification régulière et nor- 
male une plante rebelle pendant de nombreuses années à 
la formation de son régime. Quant à la lente modification 
subie par ce végétal sur notre climat qui pourra la préciser ? 

M. Patin ne voit là qu’une plante qui aurait souffert du 


. froid et qui se serait rétablie lentement : il oublie qu'avant 


le froid signalé, la plante n’avait jamais fructifié et que 
10 ans après, quoique de végétation vigoureuse, certains 
pieds avaient encore des régimes atrophiés, tandis que 
d’autres ne présentaient plus ce caractère. 

Notre honorable collègue n’a jamais vu de faits analogues 
depuis qu'il cultive les Bananiers. Pourrait-on lui de- 
mander s’il a fait de la culture ou de lacclimatation et en 
d'autres termes s’il a introduit des Bananiers originaires 
d’autres pays dans des milieux différents et à la dernière 
limite de la vie de ces plantes? 

D’autres part pour régénérer des bananeries de cette 
nature s’adresserait-il de préférence à des souches fructi- 
fères ou non? ou dans le cas présent prendrait-il des 
éléments de multiplication sur les souches ayant tendance 
à l'avortement des régimes ? 

Pour M. Patin la variation agame ne consiste que dans 
les caractères apparents, panachure et difformité, mais 
elle ne peut atteindre la couleur et la saveur des fruits, 
encore moins la résistance du sujet. 

Ma note (1) relate des observations précises et non des 
hypothèses : elle tend à établir que la variation gemmaire 
et sa fixation ont déjà de nombreuses démonstrations qui 
ne s'appliquent pas seulement à des apparences exté- 
rieures,mais bien à des fonctions intimes, physiologiques 
et biologiques. | 

Pour prendre comme exemple le Bananier, ne pourrait- 
on pas rechercher si les nombreuses formes de cette 
plante si répandue et qui ne graine pas, ne seraient 
pas une résultante de la modification séculaire du végétal 
sous l'influence du milieu où elle est propagée par multi- 
plication agame ? 


(1) Bull. Soc. Nat.-Accl., 1899, p. 262. 


206 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


La sélection ne s’applique qu’à la graine pense M. Patin, 
comme M. Trabut d’ailleurs, alors on peut encore leur 
demander si pour composer un vignoble, ils ne prendront 
que des sarments non fructifères, mais s'ils ne choisiront 
pas au contraire ceux qui se signalent pas une abondante 
mise à fruit. On va plus loin, on recherche si sur un même 
sarment, les yeux, suivant leur emplacement, n’auraient 
pas une individualité particulière. 

Qu'est-ce donc qu’un stipe de Bananier? Un long bour- 
geon, une ramification d’une souche rhizomateuse cen- 
trale. 

Les modifications physiologiques subies par les végé- 
taux en changeant de milieu peuvent donc être perpétuées 
tout aussi bien, et peut-être mieux suivant les cas, par la 

multiplication agame que par l’action sexuée. 


EXTRAITS DES PROCÉS-VERBAUX DES SÉANCES GÉNÉRALES 


SEANCE GÉNÉRALE DU 29 MARS 1901 


PÉSIDENCE DE M. LE MYRE DE VILERS, PRÉSIDENT 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 
M. le Secrétaire général procéde au dépouillement de la 
correspondance. 


Entomologie. — MM. les professeurs G. Gianelli et 
E. Perroncito, de l'Ecole supérieure de Médecine vétérinaire 
de Turin, prient la Societé d'Acclinatation d'envoyer au 
Musée de Parasitologie, près l'École supérieure de Médecine 
vétérinaire, des œufs ou des cocons de Bombyciens sérici- 
genes sauvages de la Chine et des autres régions où vivent 
ces Insectes, tels que l'Attacus pernyi, cynthia, yamamai, 
melitta, splendidus, etc., pour en tenter l'élevage à la ferme- 
école Pasteur. 

M. Jules Cloquet rend compte des résultats de ses tenta- 
tions d'élevage d'Halabés, Araignées fileuses de Madagascar, 
qui lui furent confiées à la suite d'un envoi adressé à la S'o- 
cièté d Acclimatation par le R. P. Camboué. 

Cette tentative d'élevage, infructueuse d'ailleurs, fut faite 


en Algérie, dans le jardin du Cercle militaire d'Orléansville. 


Les jeunes Epeires disparurent très rapidement, sans qu'il 
fut possible d'en retrouver la trace. Cette disparition doit- 
elle être attribuée aux Oiseaux, Lézards, Batraciens qui 
peuplaient également le jardin du Cercle militaire, ou à une 
migration, comme celle que signalait le R. P. Camboué au 
mois d'avril 1900? Tel est le problème que M. Cloquet espère 
résoudre lorsque les circonstances le permettront. 

M. le professeur Marchal fait ensuite la communication 
suivante : 

M. Howard, Directeur de la Station d'Entomologie du 
département de l'Agriculture des Etats-Unis, cherche actuel- 
lement à introduire aux Etats-Unis le Calosome sycophante 
pour l'utiliser dans la lutte contre le Ziparis dispar (Gipsy- 
Moth) et la Chenille de l'Ærastria scilula pour l'opposer au 
Lecaniwm oleæ, qui est une des Cochenilles les plus nui- 
sibles de la Californie. L'utilisation de parasites ou de préda- 


208 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


teurs européens lui semble particulièrement indiquée pour 
lutter contre ces Insectes nuisibles d'origine européenne, 
dont la naturalisation en Amérique est relativement récente, 
et dont la multiplication insuffisamment contrebalancée par 
les parasites est encore plus désastreuse que dans notre 
pays. 

M. Alwood, envoyé en mission en France par le gouver- 
nement des Etats-Unis, a prié M. Marchal de s'occuper de 
cette question, à laquelle la Division d'Entomologie attache 
la plus grande importance. 

M. Marchal sera donc reconnaissant à ses collègues de 
la Section d'Enltomologie, qui pourraient se procurer des 
Calosoma sycophanta (à Yétat de larves ou d'adultes), ou 
des Ærastria scitula (à l'état de chenilles jeunes ou d'œufs), 
de bien vouloir se mettre en relations avec lui (Station 
entomologique de Paris, 16, rue Claude-Bernard), de façon 
à ce que l'envoi de ces animaux en Amérique soit fait dans 
les meilleures conditions possibles. 

Tous les frais qui pourraient être nécessités par les re- 
cherches seront remboursés par la Division d'Entomologie. 


Botanique. — M. Chappelier présente à l'Assemblée le 
résultat de ses cultures d'Ignames de Chine. Les tubercules 
qu'il a obtenus sont courts, de forme oblongue, d'un diamètre 
de 25 centimètres et pèsent environ 75 grammes. 

M. Chappelier prétend donc être arrivé au but qu'il pour- 
suit depuis quatre années : réduction de la longueur des 
tubercules, et par suite, transformation d'un légume dont la 
forme et la croissance démesurées se prêtaient mal à la cul- 
ture. Du reste, M. Chappellier se propose de rédiger un mé- 
moire à ce sujet, dans lequel il exposera plus en détail les 
résultats pratiques de ses études. 


Communications orales. — M. le Président donne 
ensuite la parole à M. Ch. Rivière, directeur du Jardin 
d'Essai du Hamma, qui fait de vive voix la communication 
suivante, accompagnée de nombreux échantillons de Bam- 
bous qui offrent à l'Assemblée le plus vif intérêt. 


Voici le résumé des principaux points traités par l'auteur : 


Ces remarquables spécimens, dit M. Rivière, proviennent 
de la contribution apportée au grand concours agricole de 
Paris par le Jardin d'Essai dans la section du comice agricole 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 209 


d'Alger, qui à obtenu pour cette très belle exhibition une 
orande médaille d’or. 

1° Un beau Bambou, à chaume jaune d'or, panaché de 
lignes vertes, Bambusa vulgaris villata; c'est une magni- 
fique variété qui atteint quelquefois 10 centimètres de dia- 
mètre. Malheureusement sa couleur et sa panachure ne se 
conservent pas longtemps; aussi les exemplaires à l'état 
frais, ici présents, constituent-ils une curiosité assez rare. 

On trouve ce Bambou en Chine, dans l'Asie orientale et 
sur beaucoup de points des archipels indien et malaisien. 
Connu autrefois sous le nom de Bambusa variegala, nous 
avons cru devoir en faire une simple variété du Bambusa 
vulgaris dont il à, sauf la couleur et les panachures, tous les 
autres caractères. 

Il faut, en outre, ne pas confondre cette plante avec des 
espèces à panachures à peu près similaires, cependant moins 
belles et à couleur moins accusée. 

Le type Bambusa vulgaris, anciennement B. distorta, 
Thouarsii, madagascariensis, est très répandu. 

La variété panachée en question est fixe et se multiplie 
facilement, mais elle est sans résistance en dehors des pays 
tempérés-chauds. 

2 Voici un autre Bambou de 8 centimètres de diamètre, et 
qui atteint entre 6 et 8 mètres de hauteur : il se signale par 
sa solidité, mais surtout par la légèreté de son chaume, qui 
le rendent propre à des usages économiques : c'est le Bam- 
busa violascens (Phyllostachys). 

Cette espèce m'avait été confiée, il y a quelques 25 ans, par 
la Societé d'Accltimatalion, mais ce n’est que depuis une 
dizaine d'années seulement que l’on peut se prononcer sur 
sa valeur utilitaire. Sa résistance en terrain sec et à des 
froids relatifs est grande, mais dans ces cas, la végétation 
est insuffisante et ce n’est réellement qu'en terre fraiche et 
dans des régions tempérées que ce Bambou donne les résul- 
tats que je montre ici. 

C'est parmi les Bambous à rhizomes très traçants, une 
excellente espèce à développement rapide, ainsi que l'en- 
seigne un graphique des croissances diurnes et nocturnes, 
d'où résulte l'indication d’élongation de 18 centimètres par 
24 heures au moment de la pousse vernale. 

Les jeunes bourgeons ou turions sortant de terre sont 
violacés, d'où son terme spécifique : quelquefois des méri- . 
thalles ont une ligne jaunâtre, unique et assez fugace. 

Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901, — 14 


210 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Comme dimensions, ce Bambou pourrait être classé immé- 
diatement après le B. 2nilis, le (plus gros de nos Phyllosta- 
chys; peut-être le dépasse-t-il dans certains cas, fait que 
nous ignorohs jusqu à ce jour dans les cultures. 

3° Puisque nous parlons des Bambous, il convient de dé- 
crire les belles inflorescences du Bañibusa macroculmis, 
que je présente à la Société en appelant son attention sur 
les caractères qui les différencient, suivant qu'elles pro- 
viennent d'un chaume ou d’une souche rhizomateuse. 

La floraison des grandes espèces est assez rare, même 
dans les pays d'origine. Dans l'Asie, on dit qu’un homme qui 
a vu fleurir les Bambous deux fois doit être bien vieux. 

Il résulte pour nous, de l'observation de ces inflorescences, 
des faits nouveaux que je vais décrire ici très brièvement, 
me réservant de les développer dans une note spéciale. 

La floraison du Bambusa macroculmis s'est présentée 
sous trois aspects différents : 

A. Sous forme de petites hampes, sans feuilles, se dévelop- 
pant nombreuses, directement sur la souche rhizomateuse, 
et portant des fleurs agglomérées en petites masses sphé- 
riques (clinopodes). 

B. Sous forme de longs chaumes, d'aspect particulier, 
crèles, tortueux, feuillus, et dont les ramifications se gar- 
nissent rapidement de petits épillets. 

C. Enfin la floraison se produit sur les ramifications de 
vieux et grands chaumes de 15 à 20 centimètres de hauteur, 
qui ont perdu toutes leurs feuilles et qui se dessèchent 
entièrement : c'est la fin de la vie du chaume, mais sa mort 
ne se traduit pas toujours par la floraison. Mais cette der- 
nière entraine-t-elle la disparition de la souche entière? 

Il est encore difficile de se prononcer sur les conséquences, 
pour la vie de la plante, de la floraison et de la fructifica- 
tion et il ne conviendrait pas de généraliser quelques obser- 
vations contradictoires suivant les espèces. La question est 
pleine d'intérêt et nous la suivrons avec la plus grande 
attention au Jardin d'Essai sur de nombreux cas qui se pro- 
duisent actuellement. 

On a signalé que de grandes espèces disparaissaient entiè- 
rement après la fructification, phénomène concordant sou- 
vent avec des périodes de sécheresse assez prononcée pour 
occasionner la famine dans la région. Souvent ces fructifi- 
cations de Bambous, dont la graine ressemble à celle du Blé, 
ont sauvé de la famine des districts indiens. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ DAME 


La floraison des Bambous aurait préoccupé depuis long- 

temps les agronomes chinois, et ces derniers, pour arrêter 
cette floraison de proche en proche remarquée dans certains 
cas, conseillent d'isoler de suite les pieds florife es, à l’aide 
d'une tranchée, de ceux qui ne le sont pas encore. On em- 
ploie en Europe, pour arrêter la marche du pourridié, une 
mesure analogue. Nous avons déjà au Jardin d'Essai, à Alger, 
des exemples de cette floraison de proche en proche, suivie 
de mortalité complète, mais avec des exceptions qui deman- 
deraient quelques explications que je réserve. 
_ Devant ces signes de floraison, il ne serait donc pas impos- 
sible de prévoir la disparition, un jour ou l’autre, de cette 
magnifique allée de Bambous du Jardin d'Essai, véritable 
tunnel de verdure. 

4° Pour ne pas sortir des Graminées, la présentation de 
cette Canne à sucre intéresse tout particulièrement la So- 
cièté d'Acclimatation, car c'est elle qui m'a envoyé cette 
plante, à l'état de petite herbe, il y a une trentaine d'années. 
Les quelques renseignements qui accompagnaient cet envoi, 
apprenaient que cette espèce dite Petite Canne à sucre 
verte de l'Inde, offrait une grande résistance aux maladies 
qui, à cette époque, préoccupaient vivement les planteurs 
de Cannes. 

De nombreuses multiplications en furent faites au Jardin 
d’Essai, on y récolta des milliers de Cannes semblables à 
celles en question, qui ont environ 2 metres de hauteur et 
parfois plus, maismalerénos efforts, personne nes’y intéressa. 

Sous le climat marin de l'Algérie, sur le littoral notam- 
ment, on doit reconnaitre à cette plante une grande végéta- 
tion. Evidemment, rien à en retirer au point de vue sucrier, 
mais elle a une réelle valeur fourragere. Ses touffes, tres 
cespiteuses, produisent une abondante alimentation her- 
bacée en juillet, tres recherchée par le bétail. On n’a pas 
besoin d'attendre pour cet usage la formation des chaumes, 
bien au contraire, il convient de procéder à des coupes 
successives quand les feuilles ont atteint 1 m. 50 de hauteur 
et qu'elles sont encore à l'état tendre et succulent. 

Avec de l'irrigation on peut faire trois ou quatre coupes 
par an, représentant des milliers de kilogrammes de matière 
verte, au moins égale comme valeur alimentaire à celle du 
Mais, du Sorgho et des grandes Graminées exotiques, Coïx et . 
Téosinté, pour ne citer que les grandes formes intertropicales. 

Au point de vue économique, on se demande même pour- 


212 BULLETIN DE LA SOCIÈTE D’ACCLIMATATION 


quoi on cultiverait dans les régions tempérées-chaudes des 
Graminées annuelles au lieu des vivaces, ces dernières s'im- 
plantant dans le sol pendant plusieurs années, n’exigeant 
par la suite que &es frais de culture restreints, tout en don- 
nant des produits plus abondants et moins chers que ceux 
de cultures annuelles. 

A cause de ses qualités fourragères, de sa facilité de mul- 
tiplication par bouturage des chaumes ou par éclat de 
souche, de sa grande végétation et de son énorme produc- 
tion de feuilles, la Petite canne à Sucre verte de l'Inde à 
donc un grand intérêt pour l'agriculture coloniale, aussi en 
ai-je remis un certain nombre de plants destinés à être 
multiplièés au Jardin colonial de Vincennes. 

6° La fructification du Philodendron pertlusuin, où mieux 
du Monstera deliciosa se présente rarement aussi abondante 
que sur’ l'échantillon qui est sous les yeux des membres de 
la Société : en effet ce groupement comprend une vingtaine 
de fruits, sortes de cônes allongés, qui se sont développés 
aux environs de la section d'un bourgeon terminal très 
vigoureux : il y à peut-être là une indication. 

Cette curieuse Aroïdée, remarquable par ses larges 
feuilles decoupées et percées comme à l'emporte-pièce, 
mürit facilement ses fruits au Jardin d'Essai d'Alger : ils 
sont délicats, très parfumés, mais il convient de ne les 
manger qu'à parfaite maturité, car avant ils contiennent des 
Raphides, petits cristaux aigus, fort désagréables et non 
sans danger pour les muqueuses buccales. 

M. Riviere termine en disant que la présentation des 
échantillons de cette nature constitue une véritable leçon de 
choses et que c'est pour lui un système d'accompagner ses 
communications d'exemples à l'appui. 

M. le Président remercie vivement M. Rivière au nom de 
l'Assemblée, de son intéressant exposé et l'assure que la 
Socièté d'Acclimatatlion attache un grand prix aux disser- 
tations de ce genre qui allient la démonstration pratique à la 
théorie. 

Cheptels. — Distribution de graines. — Ia 
Société met en distribution un certain nombre de graines 
offertes par M. le D' Cros, de Perpignan, et par M. Morel, 
de Beyrouth (Syrie). 

Pour le Secrétaire des Séances, 
L'Archivisle-Bibliothécatre, 
Maurice LOYER. 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ 213 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 31 MAI 1901 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-WWATTEL, VICE-PRÉSIDENT 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le Président fait part à l'assemblée du décès de M. l'abbé 
David et du D' Bretschneider et exprime les regrets 
unanimes que cette perte cause à la Société dont ils étaient 
les zélés correspondants. 

M. le Secrétaire Général procède ‘au dépouillement de la 
correspondance. 


Généralités. — M. Bizeray fait connaître le résultat 
de ses élevages de Mammifères et d’Oiseaux pendant la 
première partie de lPannée 1901, ainsi que de sa tentative 
d’acclimatation dans les environs de Saumur d’un couple 
de Macaguas ricaneurs, qui lui ont été rapportés d’Aus- 
tralie en janvier 1901, par le baron de Grandmaison. 


Ornithologie. — Lecture est donnée du compte- 
rendu de l'Exposition d'animaux de basse-cour de Tou- 
louse, en 1900, mémoire présenté à la Société d'Acclima- 
tation par son délégué auprès du jury de cette Exposition, 
M. de Saint-Quentin. 

Après avoir indiqué que la crise viticole subie par le 
Midi avait arrêté dans son élan l’initiative des éleveurs et 
des amateurs d’Oiseaux de basse-cour, M. de Saint-Quentin 
fait une courte description de l'Exposition de Toulouse, 
examine en détail les différentes races d'Oiseaux de basse- 
cour présentées ‘au jury, et insiste plus particulièrement 
sur les spécimens remarquables de lespèce d’Oie, dite 
Oie de Toulouse, qui y était largement représentée. IL 
termine en exprimant l'espoir que cette première Exposi- 
tion aura une grande influence sur le développement des 
produits de la basse-cour dans le sud-ouest de la France. 


Aquiculture. — M. Delaval fait hommage à la 
Société d’un album de photographies, représentant de fort 
beaux spècimens de Poissons Télescopes et à « Queue en 
voiles », de la Chine et du Japon qu’il a su acclimater à 
Saint-Max près Nancy et dont il a obtenu par la sélection, 


214 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


en poursuivant cet intéressant élevage entrepris depuis 
dix ans, de fort remarquables reproductions. 


Le plaisir qui s'y attache, dit notre collégue dans une note accom- 
pagnant l'album, s’accroit chaque année par l'imprévu et la variété des 
résultats, et l’on ne peut mieux le comparer qu'à celui du semeur qui 
jouit de la floraison lui révélant quelques variétés nouvelles de ses 
fleurs favorites. Chez les Poissons Télescopes, vraies fleurs animées, 
l'influence des croisements judicieux entre les nombreuses variétés, les 
lois de l’atavisme, l'influence de l'alimentation, du climat, réservent à 
l'amateur les plus grandes surprises. 

Comme les fleurs, ils donnent à nos yeux le spectacle des formes les 
plus diverses, des modifications les plus extraordinaires du type pri- 
mitif, des couleurs les plus éclatantes comme les plus tendres ; mais, 
plus que les fleurs, ils nous apportent le mouvement qui varie sans 
cesse les combinaisons de ce merveilleux tableau que présente un 
aquarium. 

L’aquarium est un cadre dont les décors et le fond sont faits de 
plantes aquatiques aux formes curieuses, inconnues à nos yeux, aux 
couleurs vives ou chaudes dans cette gamme infinie des verts ; au 
milieu d'elles s’agitent de petits joyaux aux formes de chimères ou de 
dragons, faits du métal le plus brillant ou de l'émail le plus richement 
coloré, se drapant dans des flots de gaze diaphane qui emprunte aux 
rayons de soleil les colorations les plus tendres de l’écharpe d’Iris, pour 
atténuer ce que cet assemblage de couleurs trop vives pourrait avoir de 
heurté. 

Cette étonnante déformation de l'œil en deux énormes boules placées 
de chaque côté de la tête, assorties à la teinte générale ou tranchant 
sur elle comme des turquoises ou des lapis et terminées par une len- 
tille leur a valu le nom de Télescopes. 

Il serait impossible de décrire tous les accidents de coloration et de 
formes qui naissent du conflit de ces monstruosités assorties suivant 
le caprice de l'homme; ces feuilles d'album, grâce à l’impeccable exac- 
titude de la photographie en montreront la réalité et la variété. 


Botanique. M. le Dr Clos, directeur du Jardin 
botanique de la ville de Toulouse adresse une note sur 
les Gymnocladcs ou Chicots, qui sera publiée dans le 
Bulletin. 

À la fin dela séance, M. le Président proclame le résultat 
des élections pour le renouvellement du Bureau et des 
membres du Conseil démissionnaires ou arrivés au terme 
de leur mandat : 


NOMBRE DE VOTANTS : 121 
Sont élus : 


Président MR MENMME Ed dm Perrier 421 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCEG DE LA SOCIÉTÉ 


Vice-Présidents . . . . 


Secrétaire Général. . 


Intérieur. — 
Conseil. — 
Séances. — 
Étranger.— 


Secrétaires 


RESORT NN EUN, 


 Archiviste-bibliothécaire ë 


Membres du Conseil . . 


Membres du Conseil . . 


DURE UR 0 0 120 
J. de Guerne. . . 110 
Ce de Pontbriant. 120 
Raveret-Wattel . 121 


HOME AMENER 0421 
Sébnlotte met 21 
À LE RE La NA EN Be Li LP 
Seurat . Al 
FLORENT 121 


Ch. Debreuil . . 120 
Cie d'Orfeuille. . 121 


BIENNE EN 121 
Ct° de Dalmas. . 120 
LeMyre de Vilers 120 


DALEDENCe MEME 
DAMARCh al? 
MerSeN Aa 121 
Milhe-Poutingon 121 
Dnsalec que gran dt 
DARrouessSar tee Me 1 


Pour le Secrétaire des Séances : 


L'Archiviste-Bibliothécatre : 


MAURICE LOYER. 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 


Ile SECTION (ORNITHOLOGIE) 


SÉANCE DU 25 MAI 1901 


La séance est ouverte à 5 heures, sous la présidence de M. Remy 
St-Loup. 

Lecture et approbation du procès-verbal de la dernière séance. 

Après différents échanges de vues relatives à la température aux 
diverses périodes de l'incubation artificielle, entre MM. Remy-St-Loup, 
D:' Sebillotte et M. Loyer. Il a été rendu compte des travaux du 
Comité du Standard avicole de France. 

M. Remy-St-Loup a ensuite prié ses collègues de recevoir sa démis- 
sion de Vice-Président de la section, ses occupations ne lui permettant 
plus de suivre les séances avec l’assiduité nécessaire. 

Les membres présents regrettent cette détermination, mais ne 
peuvent faire révenir M. Remy-St-Loup, sur sa démission. 

La séance est levée à 5 1/2. 

Le Secrétaire-adjoint. 


Pauz UGINET. 


Ve SECTION. — BOTANIQUE 


SÉANGE DU 23 Avriz 4901 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. le comte Gabrio Casati envoie de Milan un certain nombre de 
bulbilles d'Ignames de Farges pour être distribués aux membres de 
la Société. Il demande en même temps des bulbilles d’Igname de 
Decaisne qui lui seront envoyés en lui faisant observer que cette 
espèce est peu cultivée et ne présente pas de sérieux avantages. 

M. Nouvel envoie des pieds de Bocconia obrordata, plante ornemen- 
tale et M. le D' Cros de Perpignan, un certain nombre de graines pro- 
venant de ses cultures qui seront annoncées dans le Bulletin, ainsi 
qu'un lot de graines provenant de Beyrouth et offertes par M. Morel. 

M. P. Chappellier offre à la Société, des pieds de Mirabilis Jalapa et 
longiflora, plantes remarquables par leur vigueur. 

Le D' Weber présente à la Société des échantillons de la fibre végé- 
tale mexicaine connue en Europe sous le nom de crin de Tampico. 
Cette fibre textile, courte et forte, dont il se fait au Mexique un com- 
merce considérable, est désignée par les indigènes ainsi que par les 
documents statistiques des douanes sous le nom d’Zxtle. Son principal 
point d'exportation est le port de Tampico, dans le golfe du Mexique, 
où elle arrive des régions de l'intérieur (Tamaulipas, San Luis 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 217 


de Potosi, Nuevo Leon, etc.). En Europe elle est employée à de nom- 
breux usages, en remplacement du crin de cheval, principalement à la 
matelasserie et à la confection de la brosserie commune. 


Cette fibre si utile, et exploitée sur une si large échelle, est fournie 
par plusieurs espèces de petite taille du genre Agave, qui sont très 
répandues dans les vastes espaces plus ou moins désertiques du 
Nord-Est du Mexique où elles sont désignées sous le nom commun 
de Lechuguillas. 


Il faut se garder de confondre ces espèces, relativement naines, avec 
les Agaves de grande taille, qui habitent les Terres chaudes du 
Mexique, principalement le Yucatan, et qui fournissent la célèbre 
fibre textile connue sous le nom de Henequen, chanvre du Yucatan 
ou chauvre de Sisal. 


Au point de vue botanique, les Agaves qui produisent le Tampico et 
celles qui fournissent le Henequen forment deux groupes absolument 
distincts. Les premières c’est-à-dire les ZLechuguillat, ont une taille 
moyenne atteignant à peine 0"50, et appartiennent au sous-genre 
Littaea, caractérisé par son inflorescence en épi, tandis que les 
secondes acquièrent généralement une taille gigantesque, et appar- 
tiennent au sous-genre Euw-Agave, caractérisé par une hampe florale 
ramifiée en panicule. 


Les Agaves qui produisent le Tampico forment dans le sous-genre 
Littaca une section spéciale désignée sous le nom d’Agaves marginées, 
en raison de la disposition spéciale de leurs dents ou épines latérales, 
qui sont insérées sur un liseré corné, avec lequel elles peuvent se déta- 
cher tout d'une pièce, tandis que dans toutes les autres Agaves les 
épines latérales sont implantées dans la substance charnue de la feuille 
elle-même. 


Ce caractère particulier, fourni par la marge cornée des feuilles, est 
très facile à constater et empêche toute confusion des Lechuguillas 
avec les autres Agaves textiles. 

Les principales espèces d'Agaves marginées, signalées comme pro” 
duisant la fibre Tampico, sont les suivantes : Agave heteracantha, Po- 
selgeri, univittata, lophantha, multilineata, Tunkii, cœrulescens, etc. 
Mais leurs différences spécifiques sont peu appréciables. 

M. le D' Weber montre des échantillons de feuilles fraiches de ces 
diverses espèces, et expose leurs caractères diflérentiels. 


Toutes ces espèces habitent principalement les Hauts-Plateaux du 
nord-est du Mexique, dans les régions tempérées ou même froides, et 
seraient, par conséquent, susceptibles d'être acclimatées en Algérie; 
tandis que les Agaves qui fournissent le Æenequen (Ag. rigida, Ag. 
sisalina, etc.), habitent les zônes torrides du littoral mexicain et ne 
peuvent être cultivées en Floride au nord du 27° parallèle. 


M. le D° Weber appelle en outre l'attention de la Société sur les pro- 
priétés saponifères des Lechuguillas, dont le rhizôme constitue le savon 
commun au Mexique, où il se vend sur les marchés sous le nom 
d'Amole, et renferme une forte proportion de saponine.! 

M. Magne fait une communication sur la culture des Orchidées ter- 
restres et particulièrement des Orchidées indigènes. Après avoir énu- 
méré les espèces qui se rencontrent le plus fréquemment en Krance à 


218 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


l'état spontané, M. Magne indique les meilleures méthodes de propa- 
gation et de culture de ces belles plantes que l’on considère habituel- 
lement comme ne pouvant être cultivées dans les jardins. Il indique 
deux manières d'opérer : 1° la transplantation de plantes arrachées pen- 
dant le repos de la végétation, aux endroits où elles croissent naturel- 
lement, en ayant soin de les placer dans des conditions d'habitat analogues 
à celles dans lesquelles elles se trouvaient à l'état spontané: 2° le semis 
qui doit être fait avec des précautions particulières, la germination des 
graines étant lente et difficile. 
Le Secrétaire, 


C. DE LAMARCHE. 


VIe SECTION (GOLONISATION) 


SÉANCE DU 4% FÉVRIER 1901 


PRÉSIDENCE DE M. MILHE-POUTINGON, PRÉSIDENT 


M. Milhe-Poutingon prie M. Cornu de vouloir bien prendre la place 
du président, en l’absence de M. Le Myre de Villers, président de la 
Société, qui se trouve retenu à la Chambre, et l’on procède au renou- 
vellement du bureau 


Sont élus : 


Président : M. Milhe-Poutingon, 
Vice-Président : M. Francois. 
Secrétaires : MM. Bocher et Fron. 


En outre M. Milhe-Poutingon est nommé délégué de la section à la 
Commission des Récompenses. 

M. le Secrétaire procède au dépouillement de la correspondance qui 
comprend particulièrement une lettre de M. le Général Gallieni remer- 
ciant la Société des graines qu'elle a bien voulu mettre à sa disposition. 

Il est offert à la Société par l'éditeur M. Baillére, le premier volume 
de « Les cultures coloniales » consacré aux plantes alimentaires par 
M. Henri Jumelle. 

M. le Secrétaire général remercie la Société du Concours qui a été 
prèté par les membres de la Section, et particulièrement par MM. Cor- 
san et Rivière, lors des réunions de la Commission internationale de 
la Ramie. 

La parole est ensuite donnée à M. Noirot. administrateur au Fouta- 
Djalon qui fait part à la Société des magnifiques résultats obtenus grâce 
à son zèle et à son administration bienveillante envers la population 
laborieuse de la région. 

Après avoir montré les difficultés des transports de Conakry à Timbo, 
capitale du Fouta-Djalon, M. Noirot énumère les nombreux légumes et 
fruits qu'il est heureux de pouvoir maintenant offrir à sa table quand 


L'ÉLEVAGE DES ( CHANCHITOS » 219 


il recoit des Européens. Les Indigènes se sont mis au travail du sol 
avec la charrue, et des concours sont organisés entre eux pour con- 
duire la charrue et pour faucher les récoltes. Une école d’orphelins 
permet de former les enfants à la culture et est en très bonne voie de 
développement; ces derniers au nombre d’une quarantaine environ, 
garçons et filles, sont chargés des travaux du jardin. 


._ À Timbo de même que dans les villages voisins, des plantations 
diverses sont entreprises, particulièrement des plantations de lianes à 
caoutchouc qui paraissent donner de très bons résultats. 


En terminant son intéressante communication, M. Noirot présente 
une série de projections du plus haut intérêt. 


M. le Président remercie vivement M. Noïirot de la communication 
qu’il vient de faire. Il fait ressortir les résultats obtenus tant au point 
de vue du développement de la culture dans la région qu'au point de 
vue économique. 


Il ajoute d’ailleurs que M. Noirot, avant d'aller en FoutaDijalon, avait 
déià dirigé au Sénégal des travaux pacifiques, particulièrement au 
point de vue de la construction de routes et de ponts édifiés seule- 
ment en utilisant la main indigène. 


Après diverses observations concernant les questions d'élevage et 
de nourriture du bétail au Fouta-Djalon la séance est levée. 


l’un des Secrétaires. 
G. FRON. 


EXTRAITS ET ANALYSES. 


NoTE SUR L'ÉLEVAGE DES « CHANGHITOS » (1) 


par S. E. le général N. de DEPP 
(Traduction d'A. Delaval) 


A cette question, posée à la Société « Triton » : « Quelles sont les 
« expériences faites par des amateurs sur le Chanchito (2) (Heros face- 
« tus), comme Poisson d’aquarium » je prends la liberté de répondre 
par ces quelques notes : 


Au mois de mai, j'ai reçu par les soins obligeants de notre vénéré 
président, M. Paul Nitsche et grace à l’amical et aimable concours de 
M. Schœæîfer, consul à Kiew, dix petits Chanchitos, dont la longueur ne 
dépassait pas quatre à cinq centimètres; sans espoir de réussir l’année 
même l'expérience de l'élevage que je tentais, j'installai ces Poissons 
avec dix autres provenant de croisements entre des Poissons rouges 
et des Carpes sans écailles, longs de sept à huit centimètres, dans un 
bassin en bois de forme circulaire, placé dans mon jardin. 11 mesurait 


(1) Extrait du Journal Natur und Has. Berlin. 
(2) « Chanchito » signifie en espagnol, « petit cochon ». 


220 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


deux mètres de diamètre et la hauteur de l'eau atteignait soixante-cinq 
centimètres. Comme nourriture, je leur distribuai des Daphnies, d'après 
la méthode que j'ai précédemment décrite. 


Tous ces Poissons se portèrent si bien et se développèrent si rapi- 
dement, que je ne me souciai plus d'eux. 


Quels ne furent pas mon étonnement et ma joie, quand, rentrant chez 
moi au mois d'août, je découvris une bande de petits Chanchitos, na- 
geant sous la surveillance d'un couple de parents ! 


Les alevins ressemblaient à de petits tétards, courts de forme et mu- 
nis d'une grosse tête. 

Aucun Poisson ne pouvait s'approcher de la petite troupe; celui qui 
J'osait recevait des parents de rudes morsures, qui le mettaient rapi- 
dement en fuite. 


Si j'approchai mon visage trop près de la surface de l’eau, les parents 
se précipitaient pour engager un combat avec lui, à tel point qu'il me 
fallait esquiver les coups. C’est là une chose étonnante de la part des 
Chanchilos, si timides, qu'ils se cachent à l'approche de l'homme, 
quand ils n’ont pas de petits. 


C'était chose admirable à voir que la sollicitude dont les vieux pa- 
rents entouraient leurs petits et la manière dont ils les défendaient 
des attaques de leurs ennemis. ! 


En dehors du temps qu'ils consacrent à élever leur famille, les Chan- 
chitos vivent d'ordinaire en societé et se tiennent le plus souvent en- 
semble. Chaque alevin imite le mouvement des autres et dans le même 
sens. Si on les dérange, ils se dérobent tous à la fois et avec la rapi- 
dité de l'éclair. 

Les Chanchitos sont des animaux très vifs; quand on les change de 
bassin, il faut les recouvrir d’un filet jusqu'à ce qu'ils se soient accou- 
tumés à leur nouvelle demeure, sans quoi, ils sauteraient dehors. 


L'expérience m'avait démontré que beaucoup de Poissons, sans par- 
ler des Macropodes, qui prennent soin de leurs petits, commencent 
eux-mêmes à les poursuivre et à les dévorer, dès qu'ils sont prêts à 
recommencer à pondre. 


Pour ne pas m'exposer à perdre ce premier élevage, je repris avec 
un filet mes alevins. chose facile, étant donnée leur habitude de se 
tenir en groupe compact, et les plaçai dans un réservoir de même pro- 
portion. 


Bien que moins gloutons que les Cyprins dorés et Poissons analogues, 
les jeunes Chanchitos, faisaient la chasse aux petits Crustacés et 
grandirent de trois centimètres pour l’automne, tandis qu'à cette 
époque, les parents avaient atteint une taille de dix à douze centi- 
mètres. 


La première ponte dépassa le chiffre de six ou sept cents œüaîs. 


J'ai retiré du premier réservoir mes gracieux Cyprins marbrés et 
sans écailles, pour permettre aux Chanchitos de recommencer à pondre, 
sans être dérangés : ce qui arrivera sûrement au mois de septembre. 

La ponte ne se fait pas en société, comme chez les Carpes, mais par 
couple; ils préparent un petit creux dans le sable ou dans la vase, au 
fond du réservoir, et le nettoient soigneusement avant d'Y déposer 


L'ÉLEVAGE DES ( CHANCHITOS » oil 


leurs œufs. N'ayant point assisté à l'opération du frai, je n'ai pu la dé- 
crire ni déterminer le temps nécessaire à l’éclosion. 

Dès que les œufs ont été déposés, ils restent sous la surveillance 
ininterrompue d'un des parents et souvent des deux, stationnant au- 
dessus du nid découvert. 


Sans bouger de sa place, le Poisson agite ses nageoires pectorales, 
pour entretenir l’eau dans un perpétuel mouvement. 


Une fois sortis de l’œuf, les petits restent dans le nid jusqu’à la ré- 


Chanchito (Héros facetus), 


sorbtion de la membrane vitelline et la faim seule les pousse dehors 
d’une façon qui est alors définitive. 

Ils frayent quand l’eau atteint une température d'environ quinze de- 
grés Réaumur. Plus carnivores qu'herbivores, ils mangeaient cepen- 
dant du biscuit trempé, tant qu'ils ne furent pas séparés des Cyprins. 

Mais quand, à l’automme, la nourriture animale eut diminué, ils re- 


eurent des vers de terre découpés et de temps à autre, du bœuf cru 
finement haché. 


- La mortalité chez ces Poissons, est moins grande que chez les « Té- 
lescopes » et les « Queue en voile ». 


_ Je n'ai constaté aucune déviation du type normal, ils se ressemblent 
comme deux gouttes d’eau. 


À cause de la modicité de leur prix, les Chanchitos conviennent 
parfaitement pour peupler l'aquarium d'appartement. 
4 


28 avril 1901. 


222 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


CoNcOURS POUR L'ÉTUDE DES INSECTES. ENNEMIS DES LIVRES. 


Au cours du Congrès international des Bibliothécaires, tenu à Paris 
les 20, 21, 22 et 23 août 1900, Mile Marie Pellechet (1), bibliothécaire 
honoraire à la Bibliothéque nationale et membre du Congrès, a institué 
deux prix, l’un de 1.000 francs, l’autre de 500 francs, destinés à récom- 
penser les deux meilleurs mémoires relatifs aux Insectes qui détruisent 
les livres. Ces prix seront décernés sous le nom de Prix Marie Pelle- 
chet. 


Au cours du même Congrès, un second donateur, qui désire garder 
l'incognito, a fondé un prix unique de 1.000 francs à décerner à l'étude 
la plus sérieuse présentée sur le même sujet, mais dans laquelle l’auteur 
se sera plus spécialement occupé des Insectes qui s’attaquent aux 
reliures des volumes. Ce prix est denommé Prix du Congrès des 
Bibliothécaires. 

La Commission d'organisation du Congrès des bibliothécaires, auto- 
risée par les fondateurs, a arrêté, ainsi qu'il suit, les conditions du 
concours. 


Art. 1%. Prix MARIE PELLEGHET. — Un premier prix de 4.000 francs et 
un second prix de 500 francs seront décernés en 1902 aux deux meilleurs 
mémoires présentés sur ce sujet : Étudier d'une facon scientifique les 
Insectes ou vers qui s'attaquent aux livres; en déterminer les genres 
et les espèces; en décrire les modes de propagation, les mœurs, les 
ravages; mentionner les parasites qui vivent à leurs dépens; définir 
les matières dont ils se nourrissent, celles qui les attirent, celles qui 
les font fuir ou les font périr; indiquer les meilleurs moyens à em- 
ployer pour les détruire et les chasser quand ils ont envahi une biblio- 
thèque, pour prévenir de leur invasion les bibliothèques encore indemnes. 


Art. II. Prix DU CONGRES DES BIBLIOTHÉGAIRES. — Un prix unique de 
4.000 francs sera décerné, à la même époque et dans les mêmes condi- 
tions, à un autre mémoire sur le même sujet, mais avec cette différence, 
toutefois, que le mémoire qui pourra être récompensé par ce prix sera 
consacré à l'étude des insectes ou vers qui s’attaquent plus particuliè- 
rement à la reliure des livres. 


Art. IT. — Le jury, chargé d'examiner les mémoires et de décerner 
les prix, est formé du bureau de la Commission du Congrès des biblio- 
thécaires, auquel sont adjoints les membres de la Commission et des 
zoologistes. — Les membres du jury sont : MM. D. Blanchet, conser- 
vateur adjoint à la Bibliothèque nationale, secrétaire du Congrès; 
E.-T. Bouvier, professeur d’entomologie au Muséum d'histoire natu- 
relles J. Couraye du Parc, bibliothécaire à la Bibliothèque nationale, 
trésorier du Congrès; Léopold Delisle, membre de l'Institut, adminis- 
trateur général de la Bibliothèque nationale, président du Congrès; 


(}) Mlle Marie Pellechet, fondatrice de ces prix est décédée le 11 décembre 1900. 


L'ÉTUDE DES INSECTES ENNEMIS DES LIVRES 223 


J. Deniker, bibliothécaire du Muséum d'histoire naturelle, vice-prési 
dent du Congrès; P. Dorveaux, bibliothécaire de l'École supérieure de 
pharmacie de Paris; A. Dureau, bibliothécaire de l’Académie de méde- 
cine; Alfred Giard, membre de l’Institut, ancien président de la Société 
entomologique de Krance; Jules Künckel d'Herculais, assistant au 
Muséum d'histoire naturelle (chaire d’entomologie); Paul Marais, con- 
servateur adjoint à la Bibliothèque Mazarine, secrétaire du Congrès; 
Paul Marchal, professeur de zoologie à l'Institut national agronomique, 
Membre du Conseil de la Société d’Acclimatation; Henry Martin, con- 
servateur adjoint à la Bibliothèque de l’Arsenal, secrétaire général du 
Congrès; Charles Mortet, conservateur à la bibliothèque Sainte-Gene- 
viève, secrétaire du Congrés; Edmond Perrier, membre de l’Institut, 
directeur du Muséum d'histoire naturelle, Président de la Société d’Accli- 
matation; Émile Picot, membre de l'Institut, vice-président du Congrès. 
— Le jury conserve, en outre, le droit de faire appel, s'il y a lieu, à 
tels spécialistes dont le concours lui semblerait utile. 


Art. IV. — Les mémoires pourront être rédigés, non seulement en 
français ou en latin, mais aussi en allemand, en anglais, en espagnol et 
en italien. 


Art. V. — Les auteurs ne doivent pas se faire connaître avant la 
décision du jury; mais chaque manuscrit devra porter une épigraphe 
ou devise qui sera répétée sur un pli cacheté joint à l'ouvrage et con- 
tenant le nom de l'auteur. 


Art. VI. — Les mémoires devront être adressés, avant le 31 mai 1902, 
au secrétaire général du Congrès des bibliothécaires. 


Art. VII. — Si les mémoires présentés à la date du 31 mai 1902 ne 
semblent pas au jury d'un mérite suffisant pour obtenir les récom- 
penses offertes, le concours sera prorogé jusqu'au 31 mai 1903. Si à 
cette date encore aucun mémoire digne d’être récompensé n'avait été 
présenté, le concours sera prorogé une seconde fois jusqu'au 31 mai 
1904; mais les prix qui n'auraiant pu être décernés après ces deux 
prorogations seraient définitivement retirés. 


Art. VIII. — Les auteurs devront inscrire, en tète de leurs mémoires. 
les mots Prix Marie Pellechet, ou Prix du Congrès des Bibliothécaires, 
suivant qu'ils auront en vue l’un ou l’autre de ces concours. 


Art. IX. — Il est bien entendu que le désir des donateurs n’est pas 
de faire attribuer une récompense aux personnes qui enverraient sim- 
plement des formules et recettes ou qui signaleraient des moyens 
empiriques généraux pour détruire les insectes ou les éloigner des 
livres. 


Art. X. — Les manuscrits envoyés ne seront pas rendus (1). 
(1) Les mémoires, ainsi que les demandes de renseignements, doivent être 


adressés à M. Henry Martin, secrétaire général du Congrès des Bibliothécaires, 
à la bibliothèque de l’Arsenal, rue de Sully, 1, à Paris. 


Librairie et Imprimerie Horticoles, 84 bis, rue de Grenelle, Paris. 


TUE A IPNES 


DE FRANCE 
: à (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


SARAA TS 


48° ANNÉE 


PAPA 


AOUME TOO 


SOMMAIRE 


3 
A \UG. | CHEVALIER. — L'avenir de la Culture du Cotonnier an Soudan français 


Extraits et analyses 


Accimatation des Perroquets et des Perruches en Angleterre:...:.,.. TS MAR LE VE TE 


5 ED. HECKEL. — Sur quelques cultures tropicales tentées en pleine terre au Jardin 
ColonaederNarSerIles MM RE Re Me PNR NT es AO OA PA A TT Ris 


‘élevage du Mouton dans la Colonie du Cap... PI A Re TA 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


 L'AU. SIÈGE, SOCIAL, a . 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE. 
41, Rue de Lille — FARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


x? : L 3 (AIS 


2 ue 
* La, Me 
NE 
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Ô HAVE SA 
= * DURS 
> É LAET 


Fondee Le 10 Fevrier: 1854 


Reconnue d'utilité publique par déc” et en date duxe6 one 1855 


4Â, RUE DE Lite nee 


BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


, 


Président. M. Edmond Perrier, membre d>l'Académie des Sciences et de l'Académie ‘de Méi 
cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


: MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Museum d'Histoire Naturelle, Po 

de Baron Jules de GuERxe, 6, rue de Tournon, Paris. 
Vice-Présidents- Comte de PoNTBRIAND, Sénateur, boulevard ‘Saint-Germain, 238, Paris. 
C. RAvERET-WATTEL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier. 

20, rue des Acacias, Paris. 


Secrélaire-général : M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. D 


: MM. le D’ SEBILLOTTE, A1, rue Croix-des-Petits-Champs, ‘Paris (Intérieur). 
H.-Hua, Directeur- -adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint 
Germain, Paris (Conseil). 


 Secréluires. / L.: SEeuraT, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial ï 
; ‘Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). 
G. Fron, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin on 


19; rue de Sèvres, Paris (Etr anger) 
Tresorier. M. Gh. DEesreuiz, Avocat à la Cour d'Appel, 25, rue de Chateaudun, Paris. 


Archiviste-Bibliothécuire. M. le Comte d'OrreuiLce, à Versailles. 


Membres du Conseil 


MM. L. BinGer, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur des atfaires d'Afrique ai 

Ministère des Colonies, 15,rue de Prony, Paris. ; 

Edouard BLANC; Exploraleur, 52, rue de Varenne, Paris. TEE 

D: Raphael BLancHArD, Membre de l'Académie de Médecine, professeur : à la Faculté À 

- Médecine, 226 boulevard Saint- Germain, Paris. 

. Comte Raymond de Darmas, 26, rue de Berri, Paris. 

Er Myre pe Virers, Député de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. - # 

P. Marceaz, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de a Station 

entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. À 

LE. Meesey, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pèche et de. la Pisci ; 

culture au Ministère de l'Agriculture, 87, boulevard Saiut- Michel, Paris. 

À. Mire:-PouriNGon, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4%, rue de la Chaussées 

d’'Antin, Paris. | 

E. OUSTALET, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue ‘Notre-Dame- des- 
Champs, Paris. 

A. Ranuwr, Membre de l'Académie de Médecine, Professeur à l'Ecole vétérinai 
d’Alfort (Seine). 

Poe TROUESSART, Président de la Société Zoologique de France, 15, rue de la Pompe 

£ : aris. 


“LE MYRE DE Voies 3,1 rue Nr Paris. 


5 Secrétaires Céncrne honoraires : MM. Amédée Berraoure, 4, avenue des Ternes, Paris. 
be Baron Jules de GUERNE, 6, rue de Tournon, Paris. 


f Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LaBouLaye, 129, avenue des Champs-Elysées, Paris 
| - D: P. Méenn, 6, avenue Aubert, Vincennes. 
Dr Ed. MéxE, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Micnon, 33. rue de Babylone, Paris. 
D: Weser, 180, boulevard Saint- Germain, Paris. 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 


‘: AU SOUDAN FRANÇAIS 


par Aug. CHEVALIER 


L’achèvement prochain du chemin de fer du Sénégal au 
Niger moyen et la construction de celui de la Guinée au Sou- 
dan méridional vont ouvrir à la colonisation un vaste em- 
pire depuis longtemps pacifié, exploré dans tous les sens, 
mais dont l'avenir apparaît encore comme très incertain à 
beaucoup d’esprits des moins pessimistes en affaires colo- 
niales. 

L'on possède, en effet, bien peu de documents précis sur 
les ressources de cette contrée et bien des légendes se sont. 
accréditées sur sa valeur présente. Au Gire de quelques 
voyageurs enthousiastes, le Soudan serait un pays d’une 
fertilité merveilleuse, produisanten abondance lesrichesses 
les plus variées, richesses la plupart inexploitées, et n’at- 
tendant que la venue des colons pour alimenter un com- 
merce illimitée. Pour les autres, au contraire, ce pays est un 
vaste désert brülé par le soleil, dépourvu des ressources les 
plus élémentaires, habité par des nègres paresseux, plongés 
dans la barbarie la plus profonde; bref la colonisation n’au- 
rait rien à y faire. C’est cette opinion que résumait lord Sa- 
lisbury, quand il nous faisait des concessions si larges du 
côté du Sahara: «Puisque le vieux Coq gaulois aime gratter 
le sable, laissons-lui le Soudan ». 

Ce sont ces deux jugements extrêmes que nous entendons 
constamment formuler par la plupart des officiers qui 
reviennent de cette contrée, suivant qu’ils l’ont vue sous 
une bonne ou une mauvaise one SOINS nous croyons 
la vérité toute différente. 

D'abord, l’indigène vaut certainement mieux que la mau- 
vaise réputation qu'on lui a faite. Son indolence vient sur- 
tout du manque de besoins; en travaillant quelques mois 
chaque année, il récolte suffisamment pour vivre et entre- 
tenir sa famille ainsi, souvent, qu’une quantité innombrable 
de désœuvrés indigènes qui vivent aux dépens du paysan 
noir. Il n’est pas douteux que les besoins de ces peuples 
primitifs se développeront a notre contacl, déjà dans les 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 15 


Me AL Ge EL 
; 


226 BULLETIN DE LA SOCIËTÉ D’ACCLIMATATION 


centres importants où nous sommes installés depuis quel- 
ques années seulement, une activité très grande est née 
comme par enchantement. : 

D'un autre côte, ces pays longtemps décimés par la traite 
des esclaves et les guerres intestines sont en train de se 
repeupler. 

Certaines tribus fournissent d’habiles artisans, comme 
les Wolofs, d'excellents cultivateurs comme les Bambaras, 
des pasteurs de premier ordre comme les Foulbés. «Au 
Bornou, dit Nachtigal, Pagriculture occupe l'habitant une 
grande partie de l’année ». 

Le Soudan n’a fourni jusqu'à présent à l’exportation 
qu'un peu d'or et quelques produits de cueillette (caout- 
chouc, gomme, cire d’Abeilles), ou de chasse (ivoire, plumes 
de parure). Mais cette exploitation ne saurait être indéfinie : 
il faut déjà aller à plus de 2.000 kilomètres de la côte du Sé- 
négal pour trouver des Lianes à caoutchouc inexploitées et 
l'on ne rencontre plus quelques rares troupeaux d'Éléphants 
que sur les confins de la forêt de la Côte d'Ivoire ou dans 
le Baoule. 

C'est donc le développement de l’agriculture qui créera 


des sources durables de richesse et qui procurera à Pindi- 


gene, plus encore en Afrique que partout ailleurs, les 
moyens d'améliorer sa situation matérielle et morale. «Cest 
là, s on l'expression de M. Henri Lecomte (1), l'unique for- 
mu' de colonisation; elle en est aussi la conception la plus 
haute, car elle fournit l’occasion d'élever l’homme par le 
travail. 


Sans être constitué uniquement par ces terres légères, 
auxquelles lord Salisbury faisait allusion, le Soudan fran- 
çais comprend cependant de vastes espaces qui demeure- 
ront toujours incultes. On peut même dire, sans exagéra- 
tion, que les 2/3 de la surface du sol, sont constitués par 
des terres dont il n’y a rien à faire : au nord par des dunes 
arides recevant chaque année une quantité d’eau minime, 
au sud par d'immenses plateaux de poudingues ferrugi- 
neux d’une aridité complète. 


(1) H. Leconte. Le Coton, p. 482. 


: L'AVENIR DE LA GULTURE DU COTONNIER DO 


- C'est doncuniquement dans les vallées et dans les plaines 
alluviales que devront se localiser les entreprises agricoles, 
et il ne faut pas encore se faire d'illusions sur le nombre et 
le rendement des cultures actuellement possibles. Ni le 
Cacaoyer, ni le Caféier, ni la Vanille, ni les épices ne pour- 
ront être cultivés, le climat étant trop sec et la végétation 
arboreseente trop claire. 

Le bétail (Moutons, Bœufs, Chèvres) et les plantes vi- 
vrières indigènes, (Manioc, Sorgho, Bananier, Ignames) 
sont presque les seules ressources qui existent déjà dans 
le pays et dont la production pourrait se développer rapi- 
dement, mais il est probable que d’ici longtemps encore, 
ils ne pourront devenir l’objet d’une exportation importante 
en dehors de l'Afrique. L’Arachide, le Ricin,les Sésames 
réussissent parfaitement, mais ce sont des denrées de faible 
valeur, qui supporleront difficilement les frais d’exporta- 
tion. Quant à la culture des plantes à caoutchouc et à gutta, 
nous n’en sommes encore qu’à la période des tàätonnements, 
et il serait extrêmement imprudent de lier l’avenir d’une 
colonie à une ressource aussi aléatoire. 

De même que le Kolatier est la seule plante dont le ren- 
dement paraisse actuellement devoir être rémunérateur 
pour l’européen qui saura la cultiver dans la zône gui- 
néenne (haute Côte d'Ivoire et régions boisées de la Guinée 
française), de même le Cotonnier est la seule culture :di- 
gène actuelle, dont le développement soit susceptible à.sli- 
menter un courant commercial important du Soudan pro- 
prement dit (du 10° au 16° degré lat. N.) vers l'Europe. 


Il 


Le Cotonnier est un arbrisseau de la famille des Malva- 
cées qui produit la matière textile dont l'emploi est le plus 
général dans le monde à l’époque actuelle. Dans les pays 
subtempérés, il constitue souvent une herbe annuelle et 
délicate, mais dans les régions tropicales il peut devenir un 
petitarbuste vivaceettres vigoureux.Seslargesfleurs, tantôt 
entièrement jaunes, tantôt tachéees de pourpre au fond de 
la corolle, ressemblent beaucoup à celles de certains 
Hibiscus. Aux fleurs succèdent bientôt les fruits, constitués 
par 4 ou 5 valves qui, à maturité, s'ouvrent longitudina- 
lement et dont l’ensemble constitue la capsule du Cotonnier. 


228 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’'ACCLIMATATION 


Chaque valve donne insertion à 5 ou 10 graines se déta- 
chant à maturité et entourées de nombreux poils soveux, 
qui ne sont autre chose que le précieux textile, tantôt forte- 
ment adhérent à la graine, tantôt s’en détachant avec la 
plus grande facilité. 

Lorsque les capsules sont mûres, les valves s’écartent et 
étalent à l’air leurs flocons neigeux dans lesquels sont ren- 
fermés les grains. 

La cueillette du coton consiste à détacher à la main ces 
flocons, avant que les pluies les aient endommagés. On sé- 
pare ensuite par des machines spéciales, dites égreneuses, 
les soies des grains. Ces derniers serviront à en extraire 
une huile comestible dont la consommation se répand de 
plus en plus. 

Les Cotonniers semblent originaires les uns de l’Amé- 
rique tropicale, les autres des Indes Occidentales. Ils ont 
été apportés en Afrique à une époque très reculée. Déjà, du 
temps de Léon l’Africain, leur culture au Soudan était très 
étendue, et l’habileté des tisserands de ces contrées indique 
que nous nous trouvons en présence d’une industrie fort 
ancienne. Lors de notre passage à Ségou, les tisserands de 
cette petite ville de 6.000 habitants, ne fabriquaient pas 
moins de 100 modèles divers de bandes tissées en entre- 
croisant des fils blancs, bleus (teints à l’indigo d’/2digo- 
fera ou de Lonchocarpus cyanescens), ou jaunes (teinture 
d'Anggeinus leiocarpus), ou rouge (teints au Cola). La re- 
nommée dont jouissent ces tissus du Niger jusque dans 
l'Afrique centrale est une autre preuve de lancienneté de 
la culture du Cotonnier dans cette contrée. Cependant les 
procédés de culture n’ont fait aucun progrès depuis le pas- 
sage des premiers voyageurs tels que Mungo Park et René 
Caillé. Il convient de dire que jusqu’à ces dernières années, 
de très faibles efforts ont été faits par les européens pour 
l'améliorer, bien que l'occupation du Sénégal remonte à 
plus de trois siècles. 


III 


Les premières tentatives de culture rationelle du Goton- 
nier au Sénégal et les premiers renseignements scienti- 
fiques sur cette plante sont fort anciens, et si jusqu’à ce 
jour aucun résultat économique appréciable n’a été obtenu, 


4", dcr MS 
die 
32% ÿ 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 229 


cela tient à la légèreté et à l’incompétence avec laquelle 
ont été dirigés ces essais bien plutôt qu'à des causes sur- 
humaines comme le prétendait le gouverneur Brou. 

Dans la relation du voyage qu'il fit au Sénégal, eu 1749, 
sous les auspices de la Compagnie des Indes, l’illustre 
botaniste Adanson rapporte qu'à Podor « l’indigo et le 
coton étalaient la plus belle verdure et à Sor, près Saint- 
Louis, il y avait des longans (champs) de coton, d’indigo, 
de tabac ». (1). 

En 1763, Adanson proposa au duc de Choiseul, alors 
ministre de la marine d’aller étudier de nouveau ces 
plantes au Sénégal et de tenter leur acclimatation à la 
Guyane, mais diverses circonstances s’opposerent à l’exé- 
cution de ce voyage (2). 

La France, rentrée en possession du Sénégal en 1817, se 
préoceupa de faire de ce pays une colonie agricole. 

Dès 1822, le baron Roger institue des primes pour en- 
courager la culture et l'exportation du coton. En même 
temps deux naturalistes expérimentés sont envoyés sur les 
lieux pour étudier la question. L’un d'eux, Richard, jar- 
dinier de l'Empereur, déjà initié aux cultures des pays 
ehauds par un séjour en Italie, entreprend les premières 
plantations sur un terrain des bords du Bas-Sénégal, 
devenu plus tard Richardtoll (champ de Richard) et qui 
constitue probablement le plus ancien jardin d’essai des 
colonies françaises. À la même époque l’autre, Perrottet, 
parcourt la colonie dans tous les sens pour recueillir de 
précieux documents sur les plantes utiles. En 1832, il décrit 
dans sa « Flore de la Sénégambie », le Cotonnier du Séné- 
gal, et fait remarquer que « son coton est d’une grande 
finesse et d’une blancheur éclatante » (3). 

De 1820 à 1829, l'exportation annuelle fut d’environ 
10 tonnes. La culture encouragée par le gouverneur Jubelin 
allait probablement s'étendre quand son successeur Brou, 
supprima brusquement en 1829 toutes les subventions. 
Aussi, dès 1830, l’abandon de la culture devint général. 

En 1863, au moment de la guerre de Sécession, après 
que l'Algérie eût gaspillé follement plus de 3 millions en 
encouragements pour cette culture, le général Faidherbe, 


(4) Apanson. Relation abrégée d'un voyage au Sénégal, 1757. 

(2) H. DE Frorpevaux. Les mémoires inédits d'Adanson sur l'ile de 
Gorée. (Bull. géogr. hist. et descript., 189, n° 1). 

(3) Guizzemin et PErrorrer. Tentamen Floræ Senegambicæ. 


230 RULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCITMATATION 


alors gouverneur du Sénégal, encouragea de nouveau la 


production du coton et chargea le jardinier Lécard, d’en- 
treprendre à Richardtoll des expériences pour déterminer 
les espèces convenant le mieux au pays. Le Cotonnier 
indigène, cultivé en terrains convenablement irrigués, lui 
donna les meilleurs résultats (jusqu’à 1000 kilogs de coton 
non égréné à l’hectare). L’exportation annuelle atteignit 
50 tonnes pendant plusieurs annees, mais quand les con- 
séquences de la guerre ne se firent plus sentir, le coton du 
Sénégal ne put soutenir la lutte avec celui de l'Amérique 
du Nord, l’abandon de la culture fut général. 

En 1897, le général de Trentinian, lieutenant-scouverneur 
du Soudan français, fitreprendre au Soudan, sur une vaste 
échelle, les études se rapportant à cette question. M. Blot, 
chargé de la direction du Jardin d'essai a Kati,et Mademba, 
fama de Sansanding, obtinrent des résultats encourageants 
en ensemençant divers Cotonniers exotiques, envoyés par 
PUÜnion Coloniale ou acquis directement par le Gouver- 
nement local. 

C’est sur ces entrefaites que fut organisée la mission 
économique du Soudan par le général de Trentinian, mis- 
sion dans laquelle nous n’étions pas moins de quatre spé- 
cialistes, chargés de recherches se rapportant à la culture 
et à l'exploitation du coton au Soudan.M.Jacquey ingénieur- 
agronome, installé sur pläce au jardin de Kati ensemencça 
diverses espèces d'Egypte et des Etats-Unis et surveilla 
leur culture. M. E. Fossat, courtier en cotons très expéri- 
menté, délégue par la chambre de commerce du Hävre, 
fut chargé de la partie commerciale et parvint à recueillir 
dans la vallée du Niger Moyen, 70 tonnes de coton trié, 
non égréné, dont une faible partie seulement püt être 
expédiée en France. . 

La Société Cotonnière de Saint-Etienne-du-Vauvray a 
filé 2.500 kilogs du coton recueilli par M. Fossat et par- 
venu égrénée au Havre en octobre 1899; dans son rapport 
elle a signalé le textile du Soudan comme lui ayant produit 
la meilleure impression et elle demandait de nouveaux 
envois pour sa consommation. 

M. Baïillaud examina spécialement les procédés de fila- 
ture indigène et reconnut la possibilité d'installer un petit 
tissage dans la région de Djenné. Il rapporta en outre une 
collection très complète des tissus fabriqués dans le pays : 
cette collection a été exposée en 1899 à l'Office Colomial. 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 231 


Dans cette mission, j’eus à m'occuper moi-même de 
l’étude des questions biologiques se rapportant aux Co- 


tonniers, telles que la détermination botanique des espèces, 


leur distribution géographique, la sélection des races, etc. 

À la suite de toutes ces recherches, stimulées par le 
général de Trentinian, il est aujourd'hui bien acquis que 
la vallée du Niger Moyen convient admirablement à la 
culture du coton en grand. 

Son climat, son degré d'irrigation, le beau développe- 
ment de l’espèce indigène la plus répandue le prouvent 
surabondamment. 


IV 


La détermination botanique des diverses espèces des 
Cotonniers ou Gossypium, de même que celle de la plupart 
des plantes cultivées est des plus difficiles. La culture à 
produit de nombreuses variations héréditaires, qui mas- 
quent les véritabies affinités. De plus, l'hybridite est 
souvent intervenue pour créer des séries d’intermédiaires 
entre des espèces primitivement tres éloignées. 

Cependant les belles monographies de Parlatore (1) et 
de Todaro (2) et les nombreux matériaux conservés dans 
les herbiers du Muséum nous ont permis de rapporter à 
des formes connues, les nombreux échantillons recueillis 
au cours de l’exploration botanique de l'Afrique occi- 
dentale. 

Quatre espèces de Gossypiuin se rencontrent actuelle- 
ment dans les cultures du Sénégal et du Soudan français ; 
aucune n’est spontanée. 

Le G. herbaceum L. originaire, dit-on, de l'Inde est pro- 
bablement l'espèce la plus anciennement connue des 
indigènes qui l’appellent Cotonnier femelle: N'dar Guiné 
(wolof) Coroni mousso (bambara). | 


Au Soudan c'est un arbuste vigoureux, dont les buissons atteignent 
jusqu'à 2° et 3° de haut. Il y est toujours vivace et arborescent et 
donne à l'hivernage une floraison abondante. Malheureusement les 


(1) Parrartore. Le specie dei Cotoni. Korcnce, 1866. 

(2) Toparo. Relazione della coltura dei cotoni in Ttalia sequita da. 
una monografia del genere Gossypium, texte gr. in-8, pl. in-folio, Rome 
et Palerme, 1877-1878. 


232 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


soies sont très courtes et fortement adhérentes, aussi malgré sa végé- 
tation luxuriante cette espèce présente actuellement peu d'intérêt. Elle 
est d’ailleurs très peu cultivée et a presque complètement disparu de 
la boucle du Niger. Nous en avons rencontré quelques touffes dans les 
cultures du Sénégal et dans la région comprise entre Denné et Sansan- 
ding sur les bords du Niger. 


2° Le G. barbadense L. (var. Sea-Istand — G. marilimum 
Tod.; var. Jumnel où Mako = G. marilinum var. Jumeliz- 
num Tod., ete.), originaire des Antilles est d'introduction 
toute recente au Soudan, puisque les premières graines ont 
été distribuées en 1896 et 1897, par les soins des comman- 
dants de cercles qui les ont réparties entre les chefs des 
principaux villages. Aussi les indigènes l’appellent-ils Co- 
tonnier des Blancs, Coroni Toubab (bambara). Cette espèce 
à longues soies, qui donne de si beaux resultats dans la 
Louisiane et l'Egypte, a généralement mal réussi dans 

TAfrique occidentale. 

Peut-être parviendra-t-on à l’acclimater au Sénégal, dans 
les plaines du Baol et du Cayor avoisinant la mer et où les 
rosées sont abondantes. Elle semble aussi pouvoir se déve- 
lopper dans lesud du Soudan, où les pluies durent6ou7mois. 

Dans tout le nord au contraire, et particulièrement dans 
le Niger moyen, les sujets de cette espèce demeurent chétits 
et ne donnent que quelques fleurs. 

En somme, le climat manifestement trop sec, arrête le 
developpement de cette espèce ordinairement annuelle et 
à évolution trop rapide. 

En outre, à Sansanding, la plupart des plants ont été 
détruits par des invasions de chenilles. 

Aussi les indigènes, auxquels le général de Trentinian 
avait fait distribuer des graines de diverses variétés 
d'Egypte, ont renoncé très vite à leur culture. 


3° On trouve quelquefois au Sénégal, près de la côte, un 
Cotonnier très robuste, a feuilles profondément découpées, 
à pétales jaune pâle présentant une tache rouge clair sur 
Fonglet. Cette plante est sans aucun doute le G.religiosum 1. 


C'est une espèce intermédiaire entre le G. barbadense T.. et le G. hir- 
sut I. qui paraît être un hybride fixé, c’est-à-dire reproduisant, 
hybride provenant du croisement ancien de ces deux espèces : il se 
rapproche en effet beaucoup du « Cotonnier hybride du Niger » sur 
lequel nous reviendrons plus loin. 

Le G. religiosum L. a des soies adhérentes, au moins à l’une des 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 233 


extrémités de la graine. C’est une espèce très rare au Sénégal, qui 
manque encore complètement au Soudan et qu'il serait peut-être inté- 
ressant de chercher à sélectionner. Notre court séjour au Sénégal ne 
nous a pas permis de l’étudier complètement. 


4 Le Cotonnier, de beaucoup le plus répandu dans toute 
l’étendue du Sénégal et du Soudan est le G.punctatimn Perr. 
(exclus. descript. et var. acerifolia). Cest une race afri- 
caine très vigoureuse du @.hirsutuin L., tantôt assez velue, 
tantôt presque Complètement glabre. Elle se rencontre 
presque dans châque village; nulle part nous ne l'avons 
vue spontanée, mais sa rusticité est telle qu'on l’observe 
fréquemment natularisée en pleine brousse, soit sur l’em- 
placemeïñt des anciens villages détruits, soit dans les cul- 
tures abandonnées. Elle a été cultivée au Sénégal à une 
époque très reculée, car elle est la seule espèce de Gossy- 
pium qui figure (Herbier du Muséum) dans les plantes 
récoltées au Sénégal en 1750 par Adanson. Comme on la 
dit originaire de l'Amérique, elle aurait probablement été 
transportée à la côte par les premiers navires portugais 
qui firent le trajet de l’ancien au nouveau monde et inver- 
sement, en même temps que le Manioc, PArachide, ete. Au 
Soudan elle a complètement remplacé le G. herbaceuwm L. 
probablement plus anciennement cultivé et introduit de 
Plnde par l'Egypte ou par l’Abyssinie. 


Les buissons qui sont grèles et chétifs (hauts seulement de 2 à 3 dé- 
cim.) dans les terrains arides et secs, atteignent une hauteur de 2 mètres 
dans les sols riches et arrosés. La hauteur moyenne est de 1 mètre 
environ. 

Leurs branches deviennent alors fortes et très ramifiées. Le rameau 
central du buisson, ainsi que les latéraux les plus robustes portent des 
feuilles trilobées, cordiformes à la base, à lobes allongés-pointus, très 
divariqués. Les feuilles des rameaux latéraux sont tantôt trilobées, 
avec des lobes courts et arrondis, tantôt elles sont entières, cordées à 
la base. Ces feuilles sont glanduleuses, couvertes sur leurs deux faces 
de pelites pustules rouges, car elles sont tantôt plus ou moins velues, 
tantôt presque glabres sur les deux faces. En vieillissant, elles prennent 
une coloration rouge lie de vin sur les bords et cette teinte s'étend 
bientôt à toute la surface. 

Les inflorescences sont de petites cymes de 1 à 3 fleurs situées à 
l'aisselle des feuilles supérieures. Le calicule est constitué par 3 bractées 
vertes où parfois vert-blanchâtres, cordées, flabelliformes, présentant 
de 7 à 13 laciniures profondes. La corolle, assez petite, comprend 5 pé- 
tales subdeltoïdes, ordinairement d'un jaune-soufre très clair; ils ne 
tardent pas à prendre une teinte rouge pâle vineux, particulièrement 
en dehors, soit suivant des stries, soit uniformément sur toute la surface. 

A la fin, toute la corolle devient rougeûtre, et ses pétales desséchés 
persistent quelque temps sur la capsule. 


934 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


Les graines sont de la taille d’un petit pois, elles sont 
verdâtres avant maturité, plus tard elles deviennent gri- 
sätres. Elles portent des soies très adhérentes, blanches ou 
accidentellement rousses, ainsi qu'un court duvet épais, 
cendrée, persistant. 

Les plus beaux pieds produisent annuellement de 30 à 
50 capsules qui mürissent en novembre et décembre, c’est- 
à-dire en pleine saison sèche; quelques autres capsules se 
développent plus tardivement. 

Dans les terrains les plus favorables des environs de San, 
de Djenné, de Sumbpi, les soies sont longues de 25 à 28m et 
atteignent une assez grande régularité. Cela tient évidem- 
ment au climat plus favorable et surtout aux procédés de 
culture plus perfectionnés. 


v 


Dans presque toute l’étendue du Soudan, depuis la côte 
du Sénégal jusqu’à l’Abyssinie, l'agriculture est parvenue 
à un état relativement avancé, et le voyageur n’est pas peu 
surpris de voir des peuples si ignorants à tant d’égards, 
pratiquer des assolements très remarquables, ou cultiver 
des races innombrables de plantes agricoles, races qu'ils 
conservent dans toute leur pureté. La culture du Cotonnier, 
en particulier, est l’objet des soins les plus attentifs, dans 
la vallée du moyen Niger, de Ségou à Goundam. 

A Djenné, on l’ensemence pendant l'hivernage (au com- 
mencement, au milieu ou à la fin), c'est-à-dire de juin à 
novembre. 

On sème ordinairement de 10 à 20 graines dans des trous 
espaces de 0" 70 à 1"50 les uns des autres, en les faisant 
alterner ordinairement avec des plants de mil (4ndr0po- 
gon Sorghuin) dont les hautes tiges abritent les jeunes 
plants contre le soleil trop ardent. Quand les premières 
feuilles sont épanouies, on élimine les pieds les plus chétifs, 
en en conservant seulement deux ou trois à chaque place. 

Après l’enlévement du mil, les Cotonniers sont buttes et 
soigneusement sarclés. En quelques endroits on les arrose 
pendant la saison sèche. Certains cultivateurs foulbés dé- 
posent aussi à chaque pied un peu d'engrais provenant 
des immondices entasses près de chaque village. 


L'AVENIR DE LA CULTURE. DU COTONNIER 235 


: Les Cotonniers semes de bonne heure peuvent produire 
quelques fleurs dès la première année, mais ce n’est que 
la deuxième et surtout la troisième année, qu'ils acquièrent 
un grand développement et se couvrent de nombreuses 
capsules. 

Au commencement du deuxième hivernage on écime 
ordinairement les tiges, et au troisième on les récèepe sou- 
vent à la base. Cependant les indigènes conservent ordi- 
nairement quelques touffes, sans jamais les tailler; leurs 
rameaux fleurissent toute l’année ce qui permet d'obtenir 
du coton en toute saison, mais dans ce cas les fleurs sont 
moins nombreuses, les capsules plus petites et les soies 
plus courtes. 

Ilne semble pas y avoir intérêt à conserver un champ 
de coton plus de quatre ou cinq ans. On fait ordinairement 
suivre sa culture d’Arachides (Arachis hypogea), de Doli- 
ques de Chine (Figna Cutjung) Sosos ou Nicbes des 
indigènes, de Pois souterrain (Woandzeia subterranet), 
Légumineuses dont les racines ont la propriété d'enrichir 
le sol en nitrates. (C’est seulement plus tard qu’on peut 
planter des Céréales (Mil, Riz de montagne). 


VI 


Tel qu'il est actuellement, le Cotonnier du Soudan pré- 
sente de réelles qualités que lon pourra développer par 
une sélection suivie, et des procédés de culture plus par- 
faits, tels que l’emploi des engrais, et l'irrigation des 
plantations en saison seche. 

Ses avantages les plus appréciables sont les suivants : 


1° Il est admirablement adapté au climat du pays et 
malgré les sept ou huit mois de sécheresse qu’il à à sup- 
porter et la petite quantité d’eau qu'il reçoit (de 0,80 à 
0%,40 par an), peut-être davantage le long du Niger-Moyen, 
il se maintient vigoureux dans toutes les vallées et les 
plaines irriguées à l’hivernage ; 

2 Ses touiffes robustes sont en plein rapport pendant 
deux ou trois ans; 


3° Ses soies atteignent dans les lieux les plus favorables 
(par exemple sur les alluvions avoisinant le lac de Sumpi) 


236 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


de 25 à 28mn, C’est donc une «moyenne soie » de dimension 
commerciale courante; : 


° Elles sont suffisamment résistantes, ni trop grosses, 
ni trop fines; 


»° Elles sont d’une grande blancheur. Rarement certains 
pieds donnent des soies rousses, recherchées par les indi- 
gènes pour faire des fils, employés sans teinture, pour 
border où pour marquer les pagnes. La Socielé de Saint- 
Elienne-du-Vauvrey, pense qu'on pourrait surtout le sub- 
stituer aux cotons de l’Inde. 


Ses deux principaux défauts sont: 


1° Le manque d’uniformité dans la longueur et la uen 
des soies ; 


2° L’adhérence très forte des poils au tégument de la 
graine, qui rend l’égrenage laborieux, et entraîne la rupture 
de quelques soies pendant cette opération. 


La première défectuosité disparaitra par la culture 
soignée, en même temps que les qualités énumérées s’ac- 
croitront. 

Quant à la non-adheérence des soies, cette qualité étant 
spécifique, il semble dans l’état actuel Ge la science, qu’on 
ne pourra obtenir qu'en croisant le Gossypium punctatum 
du Soudan à soies adhérentes, avec une race de G. barba- 
dense à soies non-adhérentes, le but de l’hybridation dans 
ce cas, étant non de mélanger en parties égales les qualités 
des deux parents, mais de transporter sur l’un au moins 
des descendants toutes les qualités du G.punctatum moins 
une, le caractère de la non-adhérence de soies au tégument 
séminal étant emprunté au G@. barbadense. 

De tels croisements se sont déjà produits naturellement 
dans les jardins d’essai du Soudan où lon cultivait côte à 
côte le Cotonnier indigène et le Cotonnier d'Amérique (Sea 
Island). 

Nous avons observé plusieurs de ces formes hybrides 
dans le champ d'expériences de Sansanding créé par notre 
ami Mademba, Noir toucouleur placé par le général Archi- 
nard à la tête des États de Sansanding. 

La plupart de ces hybrides étaient déjà de deuxième 
génération. La forme la plus fréquente que nous appellerons 
« Cotonnier hybride du Niger » présente un mélange, pres- 


Te RE en 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER : DAT 


que à parties égales des qualités des deux parents. Les 
touffes du Cotonnier hybride du Niger sont demi-arbores- 
centes et offrent presques la vigueur du @. punctatuin. 
Elles ont résisté à la séchesse et à l'invasion de chenilles 
qui détruisirent presque complètement le @. bar badense 
du champ d’expériences en 1899. 


Les feuilles plus profondément découpées que celles de l'espèce indi- 
gène en présentent la plupart des caractères, les pétales larges sont 
d’un jaune plus ou moins clair avec l'onglet teinté de rouge, rarement 
de pourpre-foncé. 


L'un seulement des individus observés avait des soies 
longues et fines qui n’adhéraient pas au tégument, tous les 
autres au contraire, présentaient dans leurs fleurs et leurs 
capsules la plupart des caractères du @. punctatum, 
notamment l’adhérence des soies et ne s’en distinguaient 
que par des feuilles plus découpées et une tache rouge sur 
l'onglet des pétales. 


En résumé, si l’on adopte la ne nendene de M. Hugo de Vries pour 
les hybrides (1), le nouveau Cotonnier du Niger est un polyhybride 
diphylle et si l’on envisage seulement le mode d'union des poils au 
tégument séminal, la non-adhérence des soies constituera le caractère 
récessif, c'est-à-dire celui qui apparaïtra le moins souvent sur les des- 
cendants de l'hybride. D'après la loi de disjonction des qualités spé- 
cifiques des hybrides énoncée par M. Hugo de Vries., on peut prévoir 
qu'à la deuxième génération sur cent descendants du premier hybride, 
il y en aura vingt-cinq seulement qui auront conservé ce caractére du 
G. barbadense d'avoir des soies non adhérentes. 


Le but à poursuivre pour l’amélioration du coton du 
Soudan, sera done de rechercher parmi les vingt-cinq sur 
cent pieds les seuls descendants de l’hybride, qui aient des 
soies nor-adhérentes, ceux qui auront conservé le plus de 
qualités du Cotonnier indigène. Il faudra apporter des 
soins particuliers, dans leur sélection pour empêcher le 
retour des soies adhérentes; on devra chercher aussi à 
obtenir un nombre maximum de capsules murissant en 
même temps, afin de faciliter les operations de cueillette. 

Todaro a cultivé autrefois sous le nom de Gossypium 
hirsutuin var. Hardyanuwim où « Géorgie longue soie » un 
Cotonnier qui paraissait remplir toutes ces conditions et 
était la plante adaptée à l'Amérique du Nord dont nous 


(1) Huco pe VRies, Revue g2nérale de Botanique, 1900. 


238 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


cherchons à obtenir l’analogue pour l'Afrique occidentale: 
Il n’est pas douteux qu’on n’y parvienne par ae 
années d'expériences et de sélections. 


NIUE 


Des efforts qui seront faits dans cette voie dépend l'avenir 
de nos colonies du Sénégal et du Soudan, ainsi que la 
prospérité de l’industrie cotonnière en France. 

Il ne faut pas se dissimuler en effet que, tel qu'il est 
actuellement le coton du Soudan ne peut faire lobjet 
d'aucun commerce, avec l'Europe, même quand il existera 
un chemin de fer pour l’apporter à la côte, car, il ne faut 
pas l’oublier ce coton est très peu coté sur nos marchés (1) 
et son rendement est faible dans les cultures indigènes 
actuelles. 

Si les pieds sont espaces de 1:m. 50, un hectare com- 
prendra 4356 plants, pouvant donner dans les meilleures 
conditions actuelles de 20 à 30 capsules par buisson, au ma- 
ximum, lesquelles pourront fournir, à raison de 1 kg. de 
textile pour 500 capsules, de 157 à 260 kgs de coton égréné à 
lhectare. Nous sommes loin des rendements de l'Egypte 
qui atteignent, paraît-il, jusqu'à 1000 livres de coton filé à 
l'hectare (2). 

Il est à remarquer aussi que les capsules des variétés 
améliorées qui donnent en Amérique,au Turkestan, jusqu'à 
33 p.100 de soies par rapport au poids total de leurs graines, 
ne donnent actuellement au Soudan que 25 p. 100 de soie à 
légrenage. 

De grands efforts restent donc à réaliser pour faire de 
l'Afrique occidentale française un pays d'exportation pour 
le coton. 

Nous avons noté plus haut qu’il était possible d'accomplir 
cette œuvre. La France a des intérêts matériels trop consi- 
dérables en jeu pour se désintéresser de cette question. 

Dans les conclusions de son beau livre sur «le Coton », 


(1) La plus belle soie triée du Soudan fut cotée au Havre 40 francs 
les 50 kilogrammes en, 1899, et elle vaudrait à l'heure actuelle de 50 à 
59 francs les 100 kilogrammes. 

(2) D'autre part, il ne faut pas perdre de vue que le transport d’une 


tonne de coton égréné du Niger au Havre, coûtera mème avec un che- 
min de fer 110 à 120 francs par tonne. 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 239 


M. Henri Leconte a mis en évidence ce fait indiscutable : 
C’est que l’industrie européenne des cotonnades se trouve 
de plus en plus menacée par les fabriques qui se créent aux 
Etats-Unis, au Japon, dans les Indes anglaises, et si nous 
voulons lutter contre cette extension de l’industrie étran- 
gere, c'est dans les colonies françaises que nous devons 
chercher un débouché pour nos produits nationaux. Ce dé- 
bouché est lié entiérement au développement de l’agricul- 
ture et à la prospérité économique de ces mêmes pays; en 
_effet, pour pouvoir vendre les produits de nos manufactures, 
il faut encore que l’indigene ait avec quoi les payer. Cette 
richesse qui lui est,ainsi qu’à nous nécessaire, il la trouvera 
uniquement dans l’agriculture, car « les richesses natu- 
relles d’un pays s’épuisent singulièrement vite si la culture 
wintervient pour les renouveler (4) ». 

En ce qui concerne toute l'étendue du Soudan, nous pen- 
sons que c’est précisément la culture du coton, jointe à l’éle- 
vage du bétail qui doit assurer la prospérité agricole de ces 
nouvelles Indes Noires. 


NII 


Les régions où la culture du Cotonnier pourra acquérir 
un grand développement sont, particulièrement au Sénégal : 
le Baol et le Cayor maritime, à proximité des points d’eau; 
enfin, au Soudan, cette partie du Niger que M. Guy a si 
heureusement nommée la Mésopotamie nigérienne et qui, 
par son régime d’inondations, sa fertilité et son climat est 
en tout point comparable au Nil inférieur (2). 

Dans cette derniere contrée, il serait possible de cultiver 
dès maintenant 250.000 hectares en Cotonniers sans aucun 
travail hydraulique spécial. Si l’on compte seulement un 
rendement de 200 francs à l’hectare, chiffre très inférieur à 
la réalité, ce serait une richesse annuelle de cinquante mil- 
lions de francs que l’on pourrait lui faire produire en tres 
peu de temps. 

En constituant tout le long du cours moyen du fleuve des 
bassins où l’eau s’accumulerait en hivernage pour être en- 


(1) H. Lecomte, I. c. p. 482, 
(2) A. CHevarier. Sur l'existence probable d’une mer récente dans 
la région de Tombouctou, C. R. Acad. Sc. 1901. 


240 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


suite, après élévation, distribuée aux plantations, cette 
étendue pourrait être facilement triplée. 

Nous ne nous arréterons pas à la conception d’un endi- 
guement général des branches du fleuve, qui, au dire de 
M. Duponchel (1), permettrait de mettre en culture par 
l'irrigation méthodique des terrains ainsi découverts, trois 
millions d'hectares. 

Un tel endiguement serait un travail d’Hercule que l’on 
reconnaitra irréalisable, si l’on songe à l'immense nappe 
du Niger moyen et à l'inextricable lacis de ses canaux de 
dérivation qu'il faudrait emmurer ou barrer. Ce serait pour- 
suivre une chimère que d’en tenter l'exécution même par- 
tielle. Nous n'avons plus les moyens d'action, qu'’avaient 
au Nil les Pharaons, et nos indigènes ont autre chose à 
faire que d'accomplir une œuvre gigantesque dont l’utilité 
pour les générations futures serait même problématique. 

On pourra tout au plus, ainsi que l’ont fait dejà les indi- 
gènes en beaucoup d’endroits, préserver de l’inondation 
certaines petites cuvettes, par des lévées de terre cultivées, 
entre lesquelles on réglerait la distribution de l’eau. 

Les terrains incultes de la vallée sont aussi très vastes et 
conviendront à la culture du textile le jour où on pourra 
les irriguer en elevant l’eau de quelques mètres. 

Mais avant d'entreprendre de semblabies travaux qui 
demandent d'importants capitaux et une main d'œuvre très 
insuffisante à l'heure actuelle, il convient d'amener lindi- 
gene à exploiter déjà le champ tout préparé qu’il possede, 
champ suffisamment vaste pour suffire à son activité 
encore pendant de nombreuses années. 

Il existe en effet déjà dans la vallée du Niger, plus de 
300.000 hectares de terrains cultivés et recevant assez d’eau 
pour convenir à la culture du coton amélioré. 

Ces terrains, le paysan bambara ou djennonké, dont nous 
avons signalé (2) les aptitudes agricoles, est capable de les 
mettre en valeur si le gouvernement français lui vient en 
aide. 


* 
(1) Dupoxcnez L'exploitation agricole et coloniale du Soudan nige- 
rien in Revue coloniale, 1900, n° 46, 47, 18, 19. 
(2) A. CHEVALIER. Les cultures indigènes dans l'Afrique occidentale 
française in Rev. Cul. Col. 1900. 


- 1e t 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 


(AS) 
NS 
= 


IX 


Ce n’est pas après une étude, même de quinze mois, 
poursuivie dans les régions les plus variées du Sénégal et 
du Soudan, qu’il est possible de tracer un programme défi- 
nitif sur les procédés qui seront à employer. 

Il n’est pas douteux cependant, que ce programme devra 
s'appuyer sur des données scientifiques sérieuses en ce 
qui concernera l’espèce à cultiver; d’un autre côté, les 
encouragements administratifs et pécuniaires devront être 
réglés d’après les usages indigènes actuellement existants. 
Par exemple, les principaux chefs de case, propriétaires de 
terres cultivables, étendues, et jouissant d’un réel prestige 
dans chaque village, sont tout naturellement indiqués pour 
être les premiers à entreprendre cette culture. 

1° Donc, au point de vue scientifique, il semble néces- 
saire de créer une race de coton bien adaptée au pays, suf- 


fisamment productrice et de qualité supérieure. 


On pourra, par exemple, partir du Cotonnier hybride que 
nous avons signalé. Il faudra ensuite sélectionner cette 
race, dans un jardin d'essai installé sur les lieux, non pas 
par des expériences soumises au hasard comme par le 
passé, mais par des méthodes scientifiques rigoureuses. 

Les expériences de M. Hugo de Vries montrent comment 
il faut procéder et ce que lon peut obtenir par Papplication 
de ces méthodes grâce auxquelles les savants botanistes 
de Java ont renové la culture des Quinquinas et de la Canne 
à sucre et par lesquelles ils sont en train de préparer la 
victoire dans la lutte engagée entre l’indigo naturel et Pin- 
digo artificiel. C’est à la France d'entreprendre une œuvre 
semblable pour l'amélioration de son coton d'Afrique. 

Cette race constituée, on devra la multiplier dans des 
champs d'expériences, de manière à bien la fixer et à obtenir 
un grand nombre de graines qui seront distribuées simul- 
tanément à tous les cultivateurs indigènes du Niger, après 
destruction des anciens pieds déjà existants. 

Il faudra, en effet, obtenir, au moins au début, une qua- 
lité uniforme de coton dans la colonie, si on veut lui assurer 
un placement commercial facile. è 

La sélection devrait être continuée dans les champs 
d'essai dirigés par les européens, sous le contrôle d’un 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 4901. — 16 


242 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


établissement scientifique chargé de rechercher des races 
nouvelles meilleures et de prévenir leur dégénérescence. 

Cest grâce à la création d’un Institut scientifique spécial, 
confié à des savants de grande notoriété, MM. Wilkins et 
Ochanine, que la Russie est parvenue, en un petit nombre 
d'années, à faire du Turkestan, l’un des pays cotonniers 
les plus riches du monde et capable d'alimenter déjà le 
tiers de la consommation de l'empire russe. 


2° Au point de vue économique, il serait nécessaire au 
début que l'Etat encourageàt la culture du coton, adminis- 
trativement et pécuniairement. 

En quoi consisteront ces encouragements? C’est une ques-. 
tion embarrassante, dont la solution n’est pas pour le mo- 
ment de notre compétence. 

Peut-être l'Etat pourrait-il accorder des primes aux culti- 
vateurs, ou se charger lui-même de la vente en leur accor-. 
dant, d’une manière ou d’une autre, une somme supérieure 
à la valeur vénale du produit, somme qui leur serait réelle- 
ment versée et ne consisterait pas en un simple dégréve- 
ment d'impôt. Il faudra, dans tous les cas, chercher à éviter 
les fraudes qui se produisirent dans les tentatives précé- 
dentes. 

Il y aurait peut-être lieu d'essayer le système qui fut 
proposé en 1869 par M. Léon Blondel, pour étendre la pro- 
duction du coton en Algérie (1). 

D'après son projet, des primes devaient ètre accordées pendant 
42 anné?s aux producteurs, et cette indemnité devait aller en décroissant 
jusqu'à l'expiration du délai au bout duquel le débouché semblait 
assuré. Cette allocation devait être proportionnelle aux quantités et 
aux qualités produites; très élevée au début, elle aurait été en décrois- 
sant, d'abord lentement, puis elle aurait diminué brusquement dans les 
dernières années. 

En même temps, l'Etat aurait accordé des primes à l'exportation et 
se serait chargé lui-même, pour le compte du planteur, du placement 
des quantités non exportées. 


Dans tous les cas, il sera indispensable de laisser au cul- 
tivateur indigène la plus grande indépendance au point de 
vue de la liberté du travail et de remplacer au plus vite le 


(1) L. BLoxpez. Rapport sur la culture du Cotonnier en Algérie, 
Paris, 1859 (Bibl. Mus.; CC. 36 c.). 

Ibid. Rapport au Conseil supérieur de l'Algérie sur les encourage- 
ments à donner à la culture du Cotonnier en Algérie, Paris, 1860 
(Bibl. Mus. CC. 36 c.). 


L'AVENIR DE LA CULTURE DU COTONNIER 


(AS) 


43 


portage sur la tête des nègres, si néfaste actuellement à la 
production agricole, par des moyens de transport moins 
primitils. 

Nous pensons que le régime des grandes concessions et 
même du metayage sera toujours inapplicable au Soudan. 
Dans ces régions où l’indigene a si peu d'efforts à fournir 
afin de faire produire au sol lé peu qui lui est nécessaire 
pour vivre, il ne consentira la plupart du temps à subir les 
exigences du colon que s’il y est forcé. Pour obtenir une 
main d'œuvre abondante, il faudrait donc avoir recours à 
un esclavage plus ou moins déguisé : ce procédé répugne à 
notre civilisation, et de plus, il est contraire à nos intérêts 
généraux dans ces pays. Au Soudan en effet, comme autre- 
fois à la Martinique, il n'est pas douteux que le Noir, culti- 
vateur profondément attaché à la terre, fournira un travail 
d'autant plus productif, qu’il aura la jouissance plus com- 
plète de ses récoltes. La richesse ainsi acquise sera em- 
ployée à améliorer son bien-être, par l'achat dans les 
comptoirs des produits de notre industrie : nous profiterons 
done nous-mêmes de son travail. 

Ce m'est pas à dire que le colon n’ait rien à faire en 
Afrique, il y est au contraire nécessaire; mais, comme le 
faisait remarquer dernièrement, pour l’ndo-Chine, M. le 
capitaine Fernand Bernard «son rôle ne peut consister à 
disputer à l’indigèene le maigre produit de son champ. Il 
peut être industriel ou planteur : il doit dans les deux cas 
apporter ce qui manque à ce pays : des capitaux et des pro- 
cédés scientifiques (1) ». Si en agriculture, il consacre son 
activité à diriger des plantations riches, telles que celles du 
Colatier (dans le Sud), où il faut apporter plus de connais- 
sances spéciales que de bras, son capital sera autrement 
rémunéré que dans une plantation pauvre comme celle du 
Riz ou du Cotonnier, dans laquelle l’indigène seul qui peut 
se passer d'intermédiaires coûteux, trouvera un bénéfice 
suffisant. 

De même, qu’il a suffi au Sénégal de quelques années de 
tranquilité et d’encouragements pour devenir et rester la 
courcenrdeArachides lat plus riche du 2lobe (en 4900; 
130.000 tonnes ont été exportées d’une valeur de plus de 
30 millions de francs); de même il suffira au Soudan de 
quelques années d'efforts persévérants pour devenir la 


(4) CAPITAINE F. BERNARD. L'Indo-Chine, Charpentier, 1901, 


244 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


plus riche mine de coton de l’ancien monde, capable d’ap- 
provisionner la plus grande partie du marché français. 

En accomplissant ce programme nous aurons véritable- 
ment réalisé une œuvre colonisatrice et française, car nous 
aurons amélioré le bien-être matériel d’une race, nous lui 
aurons ainsi fourni les moyens d'élever son niveau moral 
et intellectuel, nous lui aurons, en un mot, ouvert notre 
civilisation. 


EXTRAITS ET ANALYSES 


ACCLIMATATION DES PERROQUETS ET DES PERRUCHES EN ANGLETERRE 


M. Charles Buxton, membre du Parlement, a lu la notice suivante à 
l'une des dernières séances de la Société britannique pour le progrès 
des sciences. Elle intéressera les amis des sciences naturelles. Nous 
l'extrayons du North-British Agriculturist. 


Je vais vous dire quelques mots des tentatives qui ont été faites de 
laisser les perroquets en liberté. Quoiqu’elles aient eu pour nous beau- 
coup d'intérêt, je crains que ce que je vais raconter ne soit guère digne 
de l’attention d'une Société pour le progrès des sciences; je ne puis 
pas même dire en conscience que nos efforts pour acclimater ces 
oiseaux et enrichir ainsi la faune de l'Angleterre aient été couronnés 
d'un plein succès. 

« Il est vrai que les perroquets ont pondu, que cinq fois les petits sont 
venus à bien, et que. sans « ces maudits fusils », ces oiseaux réussi- 
raient fort bien, car il semble qu'ils soient exempts de maladies et de 
la mort naturelle. Mais, par malheur, ils participent aux faiblesses de la 
nature humaine, et, par dessus tout, en ce qu'ils ne savent pas rester 
où ils sont bien; en effet, de temps en temps, ils sont pris d'un désir 
de voir le monde, et alors ils s’envolent à douze ou quinze milles, et 
peut-être plus loin, et ils sont tués par des chasseurs ou par des gars 
chargés d’écarter des champs les corbeaux, et qu’étonnent leur appari- 
tion si brillante dans les arbres. 

C'est un couple de cacatoës qui a donné aux autres l'exemple de fonder 
une famille, il a essayé sans succès de faire un nid dans une cheminée. 
Avant d'être terminé, le nid tomba avec les cacatoès. C'était en été, on 
ne trouva les oiseaux que vingt-quatre heures après, dans la suie, et 
noirs comme des ramoneurs. Ils ne se découragèrent point; ils con- 
struisirent un autre nid dans une des niches établies à cet effet près 
du toit. 

Mais ce fut en vain que la femelle couva avec persévérance ses deux 
œufs jusqu'en septembre; les œufs étaient clairs. Ensuite un couple 
de perroquets verts, le mâle venant de l’Amazone et la femelle de 
l'Honduras, firent leur nid dans une des niches et eurent un petit. Mais 
quand celui-ci commença à avoir des plumes, les parents jugèrent à 
propos de le tuer. L'année suivante, le même couple eut deux petits, 
et c'était vraiment un beau spectacle que de voir voler cette famille, 
toujours réunie et paraissant beaucoup s'aimer. Par malheur, la mère 
et son fils aîné furent tués a coups de fusil. Plus tard, un cacatoès, de 
l'espèce blanche vulgaire, et une femelle couleur de rose et de la grande 
espèce, se creusèrent un nid dans une branche pourrie d’acacia, ils 
pondirent deux œufs et eurent deux petits. Ces métis sont fort beaux, : 
sans ressembler au père ou à la mère; ils sont blancs, sauf une fort ; 


246 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


belle crète, d’un rouge orange. Les parents furent si satisfaits du 
succès de leur expérience, que l'an dernier ils la répétèrent, et qu'ils 
eurent trois nouveaux petits. La famille se composait douc alors de 
sept membres. Malheureusement, l'un d'eux reçut l'hiver un coup de 
fusil, et revint au logis gravement blessé. Les autres ne voulurent plus 
le recevoir, et il vécut alors isolé dans un buisson. Un jour, je le fis aller 
au jardin, et pendant que j'avais le dos tourné, des cacatoès, — ce 
n'était pas de ses parents, — lui tombèrent dessus et le tuèrent. Ces 
oiseaux, ainsi que beaucoup de bètes sauvages, ont avec l’homme un 
trait de ressemblance : c’est un dégoût pour les estropiés. Un autre de 
ces perroquets fut également blessé. Je l'emportai dans le Surrey, où, 
malgré son aile et sa patte cassées, un vieux cacatoës le prit en amitié 
et le traita comme son fils. 


Nous espérons cette année que le mème couple nicherait encore; 
mais par malheur deux perroquets verts les devancèrent dans la prise de 
possession de la branche creusée, et eurent les deux petits que vous 
venez de voir, et qui ont un si mauvais caractère. L'instinct maternel 
s’est développé d’une manière bien absurde dans un autre couple de 
perroquets gris. Cette année, une cl'atte a fait ses petits dans une des 
piches. Deux perroquets gris, qui n'ont pas eu l’esprit de pondre des 
œufs et de fonder une famille, se sont mis dans la tète que ces petits 
chats sont leurs enfants. Ils ont déclaré la guerre à la vieille chatte, et 
dès qu’elle quitte la niche, l'un d'eux vient s'y mettre avec les petits 
chats, dont il ne s'éloignent guère, mème quand la mère est là. 

Lorsque les cacatoès dont j'ai parlé avaient leur nid dans l’acacia, 
c'était chose plaisante que l’intérèt extravagant que les autres cacatoès 
prenaient à leurs affaires. Toute la journée, ils perchaient sur les 
branches au-dessus du nid, et quand la mère prenait son vol, elle était 
suivie par une troupe qui poussait d'horribles cris en son honneur. 
Cette espèce d'oiseau est d'une grande originalité, et n'a rien de vul- 
gaire, de terre à terre. Ils sont d’une curiosité sans limites, eb cer- 
tainement ils observent l'homme et ses actes avec le plus vif intérêt, 
mélangé de surprise, et peut-être aussi d'un soupçon de mépris. De 
plus, l'individualité est très marquée chez eux. Il ne s’en rencontre pas 
deux qui aient le mème caractère. Je pense que les grands cacatoès 
blancs à large crète blanche sont les plus: intelligents. J'en avais un 
que je voulais tenir attaché sur son bâton. Un serrurier de premier 
ordre de Londres à en beau essayer toutes ses inventions, le cacatoès 
l'a battu à plate couture. Sans rien casser, il parvenait à ouvrir l’an- 
neau ou l'appareil quelconque destiné à le retenir, quoique. dans un ou 
deux cas, une étude sérieuse parüt nécessaire pour comprendre le 
mécanisme. 

L’acclimatation des perroquets a été expérimentée sur une assez 
grande échelle, Nous avons eu des perroquets d'Afrique, de l’'Amazone 
et de la Caroline, des perruches Rosella, de grandes perruches du Ben- 
gale, quatre espèces de cacatoës et deux espèces d'oiseaux magnifiques, 
au Corps écarlate, aux longues ailes et à la queue d'un beau vert mé- 
tallique. On voit moins bien ces derniers que les autres, car ils vont 
toujours s’enterrer sous le plus épais feuillage, et n’ont rien de la sen- 
sibilité et de l’activité d'esprit des cacaloès et des perroquets. Il faut 
dire toutefois que pendant la plus grande partie du jour, ces oiseaux, 
quelle que soit leur espèce, ne restent pas du tout en vue. Plusieurs 


ACCLIMATATION DES PERROQUETS ET DES PERRUCHES 247 


vivent dans les bois, loin de la maison, et ceux-même qui ont pris do- 
micile dans les arbres du jardin ne sont pas faciles à découvrir. On 
croirait qu'au moins le cacatoès blanc doit être visible partout; mais 
l'instinct de tous les animaux est d'échapper aux regards de l’homme, 
et quandils sont cachés par le feuillage, il est rare que des yeux non 
exercés les aperçoivent. Le matin et le soir, ils viennent manger du 
chènevis, du pain et du lait dans des corbeilles posées sur un trépied, 
et alors, je vous l’assure, ils forment de très beaux groupes. Nous 
avons fait récemment de grandes pertes, car beaucoup ont pris leur 
vol, et se sont fait tuer; mais je vais vous lire des notes que j'ai prises 
il y à deux ans, en observant une scène que je voyais tous les jours se 
répéter devant la fenêtre de ma bibliothèque. 

Le déjeuner des perroquets ayant été déposé sur la corbeille, un 
couple de cacatoès blancs, qui, perchés au dessus, avaient observé 
avec anxiété l’opération, fondent dessus et se mettent à l’œuvre aus- 
sitôt. Une perruche du Bengale aux longues ailes vertes vient effleurer 
le dessus de la corbeille, et pendant quelques minutes voltige perpen- 
diculairement, la tête et la queue tournées en dedans et les ailes éten- 
dues. Deux ou trois cacatoës arrivent et se posent sur le trépied, mais 
sans oser prendre place au bord de la corbeille où leurs redoutables 
compagnons fonctionnent de leur mieux. Mais voilà qu'un des grands 
cacatoës blancs à crète orange s’abat lourdement, et met en fuite tous 
les autres. Cependant ceux-ci se rassemblent tout autour, et l’un d'eux, 
d'un vert et d’un rouge éclatant, fend l'air et se pose au plus haut du 
trépied, ses couleurs foncées faisant contraste avec le blanc pur du 
cacatoès placé au dessous de lui: le groupe est complété par um chou- 
cas de Cornouailles, qui n’est point le plus mal vêtu, avec son plumage 
d’un noir: bleu brillant, son bec et ses pattes jaunes. Il finit toujours 
par engager avec ses rivaux un rude combat où son long bec lui donne 
l'avantage. 

Je vous assure, mesdames et messieurs, qu'un pareil spectacle, que 
j'ai vu plus de cent fois, est vraiment beau, surtout dans une belle ma- 
tinée d'hiver, où la neige couvrant le sol fait ressortir les couleurs de 
ces oiseaux. Ils ne paraissent pas souffrir du froid. Les perroquets gris 
ont pris possession d'une maison qu'on leur avait préparée comme 
abri, mais aucun d’une autre espèce n’a voulu y entrer; ils vivent toute 
l'année dans les bois. L'autre hiver, quand le thermomètre marquaiït 
4 degrés Fahrenheit au dessous de zéro, si un des cacatoës a disparu 
sans laisser de traces, tout le reste avait l'air aussi animé, aussi vivant 
que possible. En fait, tant que les oiseaux sont bien nourris: et bien 
portants, je ne crois pas que le froid leur soit fatal. Leurs migrations 
ont pour cause le manque de nourriture et non le froid. Même là déli- 
cate petite mésange à longue queue et le roitelet plus délicat encore, 
ainsi que d’autres oiseaux très faibles en apparence, restent tout 
l'hiver chez nous sans paraitre souffrir. 

Le fait est que les oiseaux ont un si excellent manteau, une telle 
masse de duvet sous leurs plumes, et de plus, si je ne me trompe, une 
telle dose calorique, bien supérieure à celle des autres animaux, que 
: Je froid les tue rarement. Je né dis pas pour cela qu'il leur plaise, mais 
ilest curieux que ces perroquets d'Afrique, ces perruches du Bengale, 
ces lory des Philippines ne paraissént point souffrir de notre froid et 
dé-nos neiges. Je ferai remarquer que, d’après le jardinier. les perro- 


248 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATYTION. 


quets gris sentent l'orage, ct se réfugient souvent d'avance dans leur 
maison de verre. 

Rien de plus frappant que le contraste entre le plumage du perroquet 
qui nous arrive, et son aspect lorsqu'il a quelques semaines volé en 
liberté. Il acquiert alors un lustre et un état métalliques. La varieté 
dans l'alimentation leur est aussi nécessaire. que l’abondance, et ils 
ont de plus besoin d'exercice. 

Quelques-uns, qui ne peuvent voler ou qui préfèrent paresser à domi- 
cile, ont un air malheureux, sont tristes et irritables. tandis que le 
jacquot industrieux, qui vole et va chercher sa vie, est joyeux, content 
et bon enfant. Ils ont une idée très nette de la propriété. Un vieux 
perroquet, qui perche toujours sur le Lierre d’un ancien mur, se fâche 
lorsque quelque autre vient y prendre place, tout autant que le ferait 
mon cuisinier si quelqu'un de vous venait s'installer dans sa cuisine. 
En général, ils ont le plus grand respect pour la propriété d'autrui. 

Nous prenons ordinairement nos perroquets à M. Jamrach, un juif 
dont la boutique est près de Wapping, et qui achète toute espèce dani- 
maux aux navires qui entrent dans les docks. Son magasin est singu- 
lier, et mérite d’être vu. 

Un jour, j'y trouvai un crocodile de 42 pieds, et une autre fois, un 
bébé de crocodile d'environ 18 pouces, que j'achetai et conservai vivant 
quelque temps. On y voit des ours, des lions, des singes et d’autres 
animaux; toutes les chambres de lhabitation . sont réservées aux 
oiseaux qui, pour la plupart, sont des perroquets. On entend là des 
cris terribles. De temps à autre, il arrive une avalanche de petites per- 
ruches vertes d'Australie; une fois, M. Jamrach en a eu 3,000 dans les 
chambres à coucher. 

Les perroquets qui parlent se vendent très cher; aussi nous n’en 
achetons pas. D'ailleurs, ils oublient bientôt dans les bois ce qu’ils ont 
appris, mais quelquefois en apprenant à imiter d'autres sons. Dans ma 
maison de Surrey, les choucas nichent dans des paniers, placés pour 
eux sur les toits. Un perroquet gris a appris à imiter leur voix, tandis 
qu'un des cacatoès reproduit à s’y méprendre le gloussement des 
poules. Un grand perroquet de l’Amazone, qui est à Northreps-Hall 
depuis vingt ans, parlait dans la perfection. Ce fut lui qui nous inspira 
l’idée de laisser les perroquets en liberté, car, s'étant échappé, il était 
resté près de trois mois dans les chênes et les hêtres, et il ne revint 
qu'à l'hiver, mais avec un si magnifique plumage, que l’idée nous vint 
d'essayer sur d’autres perroquets les effets de la liberté. Après son 
retour, .il nous amusa beaucoup, lorsque, tout en montant et en descen- 
dant sur l'encadrement de la fenêtre de la salle à manger, il répetait 
les phrases suppliantes que lui avaient adressées les, servantes pour 
l'engager à revenir, imitant exactement les paroles et la voix de cha- 
cune : une fois, il fit grand'peur à une pauvre femme, en s’abattant 
tout à coup sur le haut de sa tête, tandis qu’elle marchait sur la route. 
Deux ou trois fois des étrangers, en approchant de la maison, ont été 
stupéfaits d'entendre sur leurs têtes sortir des arbres les voix de per-. 
sonnes invisibles. 

Un des jeunes cacatoès nés sur l’acacia disparut le printemps dernier. 
Il est revenu un de ces jours dans un état misérable, et à demi-mort de 
faim. Mais bientôt il a repris bonne mine. Je voudrais savoir ce qui 
lui est arrivé, et comment il a retrouvé la maison. Un des. grands 


SUR QUELQUES CULTURES TROPICALES 249 


cacatoès déserta pendant quelques mois, s'associa à une bande de 
grolles, et finit cependant par revenir. Il arriva une fois qu'une compa- 
gnie de nos perroquets s’en alla dans une terre nommée Brooke, qui 
est bien à une distance de 25 milles. Onze d’entre eux furent tués par 
le garde chasse, qui crut avoir fait un coup de maïtre. Plus tard, cinq 
cacatoès ont péri de la même manière. 

On remarquera l’amitié singulière qui s'établit entre oiseaux de dif- 
férentes espèces. Un perroquet vert et une perruches sont devenus in- 
séparables. Sur une compagnie de onze: perroquets verts, dix ayant été 
tués, le survivant s'est attaché à des cacatoés; et, depuis deux ans, il 
vole toujours avec eux de compagnie. Dans le rude hiver de 1860, une 
femelle de perroquet de Caroline, eut les pattes gelées, et les perdit. 
Elle était dans un état déplorable, lorsqu'un magnifique perroquet de 
l'Amazone en eut pitié, et se dévoua à elle en vrai chevalier, la défen- 
dant contre les attaques des autres, qui l’auraient tuée, nettoyant son 
plumage, et presque toujours restant à ses côtés. C'était un contraste 
risible que celui de la vieille estropiée et du jeune et beau chevalier, 
qui avait pour elle une si folle passion. Au bout de quelques années 
les cacatoès dirigèrent contre elle une attaque combinée, qui, après 
bien des cris perçants, et tous les bruits de la bataille, se termina par 
le meurtre du pauvre vieil oiseau. 

Ces oiseaux aiment beaucoup le jardinier en second qui leur donne 
leur nourriture, et rarement il est à son ouvrage sans qu'un ou deux 
cacatoès soient perchés sur sa tète ou ses épaules. 

Ils disposent de leur temps d'une manière très sensée. Dès l’aube, on 
entend leur voix dans un bois éloigné, où la plupart d’entre eux 
passent la nuit. Ils viennent ensuite attendre leur déjeuner, et ils font 
la sieste dans le milieu du jour. Après cela, ils cherchent leur nourri- 
ture, et ils viennent au souper. Mais, avant d'aller se coucher, ils se 
livrent, comme les grolles, à un exercice agréable. 

Souvent les perroquets volent en cercle, à une grande hauteur, avec 
des cris de joie, tandis que les cacatoès volent d'arbre en arbre, la 
crète dressée, et criant sur le ton le plus haut de leur doux organe, 
surtout lorsqu'ils voient du monde dans le jardin. 

Je dois avouer que quelques-uns de ces oiseaux, sinon tous, sont 
nuisibles aux fruits surtout. Mais nous trouvons cet inconvénient plus 
que compensé par l'animation qu'ils donnent au jardin et la beauté 
merveilleuse de leurs couleurs. 


SUR QUELQUES CULTURES TROPICALES TENTÉES EN PLEINE TERRE 
AU JARDIN CoLONTAL DE MARSEILLE (1) 


Par le Professeur D' Edouard HECKEL 


Directeur de l’Institut colonial, et du Jardin botanique, 
Président de la Société d’Horticulture et de Botanique des Bouches-du-Rhône. 


En prévision des besoins de l’enseignement colonial créé à Marseille, 
sur ma demande, par la générosité éclairée de la Chambre de Commerce 


(1) Communication faite à la Société dacelimatation- à la séance du 20 décembre 
1900 et adressé en même temps à la Revue des Cultures coloniales qui l’a pe 
dans son n° du 20 mars 1901. 


250 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


avec l’appoint matériel des ressources du Musée colonial que j'ai fondé 
dans cette ville en 1893, j'avais cru devoir, dès 1889 (1), à titre de direc- 
teur du Jardin Botanique de la ville au parc Borély, consacrer une 
certaine surface de terrain disponible dans ce parc, à l’organisation d’un 
jardin colonial en plein air. Situé dans un espace très clos et très sur- 
chauffé l'été, mais arrosable, bien ensoleillé l'hiver, pourvu de bâches 
pour les jeunes semis, ce jardin correspond parfaitement, dans la limite 
de l’action permise par ie climat méditerranéen, au but à atteindre. 
Depuis plusieurs années, cet établissement modeste, mais bien à sa 
place sur les bords de la Méditerranée, marche vers une progression 
croissante, et j'ai pu. grâce au dévouement éclairé de M. Davin, chef 
de culture au Jardin des Plantes. qui s’est familiarisé depuis longtemps 
avec les questions de botanique coloniale, obtenir quelques résultats 
démonstratifs de la bonne situation du terrain choisi. Ils me paraissent 
présenter assez d'intérêt pour être publiés. 

Comme je l'ai dit, la création de ce jardin a surtout pour but prin- 
cipal de donner satisfaction au désir que j'ai pu suggérer à la Chambre 
de Commerce de Marseille, d'adjoindre aux six cours coloniaux déjà 
créés. une conférence pratique de culture coloniale, et, par suite, 
de pouvoir montrer sur place, aux élèves de la nouvelle section colo- 
niale inaugurée à l’École supérieure de commerce en 1900, un certain 
nombre de plantes économiques et de grande culture (2), Il est inutile 
d'insister sur l'importance pratique que présente, au point de vue 
didactique un pareil enseignement. Confié à M. Davin, il ne pouvait 
ètre placé entre les mains d'un praticien plus compétent. Voici 
quelques résultats culturaux obtenus, en 1900, dans ce jardin colonial. 


1° On sait que les graines oléagineuses d’Arachide constituent, pour 
le commerce marseillais aussi bien que pour l’industrie de cette ville, 
une matière première de la plus haute importance qu'elle reçoit d'Asie 
et d'Afrique. Cette plante économique d'origine américaine (comme 
toutes les espèces du même genre Arachis auquel elle appartient) 
donne deux variétés connues, l'une africaine et l’autre asiatique. J'ai 
fait semer une longue plate-bande de la, variété africaine provenant de 
Rufisque (Sénégambie), qui est la sorte commerciale d'Afrique la plus 
estimée. Ces graines m'étaient parvenues en coque et à l'état encore 
frais, huit jours de mer seulement séparant Marseille du Sénégal. 
Toutes les graines ont levé et m'ont donné environ 80 pieds d’Arachis 


(1) C’est de ce jardin colonial et surtout des serres qui y sont attenantes que 
sont sortis un grand nombre de végétaux utiles et inconnus jusque-là, dont 
j'ai pu doter nos colonies françaises tropicales. Je citerai notamment le Kola, 
dont plus de 600 pieds furent expédiés à la Réunion, en Cochinchine, à Tahiti, 
aux Antilles et à la Guyans; le Polygala butyracea Heckel,ou Maloukang, graine 
oléagineuse supérieure du Foutah-Djalon, actuellement cultivée en Indo-Chine 
et à Java: l'Araucaria Bidwilli d'Australie qui donne une gomme résine utili- 
sable et une graine comestible comparable à la châtaigne : le Kinkélibah (Com- 
brétum Raimbautltii Heckel) précieux remède contre la bilieuse hématurique ; la 
courge-patale ; le Lamy et le Méné, à graines grasses du plus haut intérêt 
industriel pour Marseille, ete., ete. 

(2) La section coloniale créée en octobre 1900 à l'Ecole Supérieure de Com- 
merce, comprend 15 élèves recrutés par voie de concours. L’ensemble de 
l'enseignement colonial est donné actuellement au'Palais de, la Bourse, par 
six professeurs pris dans l'Université, plus un chargé de Conférences pratiques. 
M. Davin. : 


SUR QUELQUES : CULTURES : TROPICALES 251 


hypogaea L. qui ont fleuri et fructifié abondamment, bien que la terre 
compacte et argileuse dans laquelle les graines avaient été semées en 
fin mai 1900, ne permit guère d'espérer ce résultat. La pénétration des 
fruits dans la terre s’est faite normalement et sans difficultés. 

Ce fait de la floraison et de la fructification des Arachides à Marseille 
n'a rien de bien surprenant, car il a ét£ constaté dans d’autres points 
du midi de la France, mais il démontre ane fois de plus la vérité de 
cette proposition que j'ai plusieurs fois émise, à savoir que : toutes les 
espèces annuelles tropicales capables de parcourir l’ensemble de leur 
cycle végétatif pendant les quatre mois de chaleurs de notre climat 
méditerranéen (juin, juillet, août et septembre), peuvent y être cultivées 
non pas en vue d'une production économique, mais avec la certitude 
d'obtenir des fruits. On dit, dans les classiques, que l’Arachide ne 
peut ni fleurir ni fructifier au délà du 30° de lat. Nord et du 25" de lat. 
Sud. Or, Marseille est par 42° de. lat. Nord. Il ne faudrait pas en inférer 
que la culture de l’Arachide y serait productive comme l’est la Vione 
ou l'Olivier, mais il n’en est pas moins vrai que la formule classique 
émise sous cette forme rigide est inexacte. Du reste, des expériences 
de culture déjà assez anciennes l'ont bien prouvé, et on parait avoir 
recherché par ces essais quelle est la limite exacte de floraison et de 
fructification de cette plante en France et même en Europe. Ce mouve- 
ment de curiosité semble être parti d'Espagne au commencement du 
siècle. En effet, d'après le professeur Bleekrode (Katjang-Olie Arachiden 
Aardnoten, Rotterdam, 4860), rapportant des observations de Cavanilles 
(Ann. d’hist. nat. d’Espagne, 1801), cette culture avait réussi à Valence 
(1). En l’an X, le préfet des Landes, Méchin, fit publier les résultats 
favorables d'une culture entreprise avec des graines d'Arachide envoyées 
d'Espagne par Lucien Bonaparte, ambassadeur de France dans la 
péninsule ibérique (2), 

A la suite de cette publication, des cultures furent tentées avec le 
mème succès dans les départements des Pyrénées, de Vaucluse et du 
Gard {3). Maïs antérieurement, en 1723, des essais isolés et cependant 
favorables avaient été faits par Nissole au Jardin Botanique de Mont- 
pellier (4) avec des graines provenant de Curaçao. Sonnini relate des 
expériences faites au commencement du x1x° siècle avec succès en 
Dauphiné; on tenta aussi le même essai mais sans résultat aux envi- 
rons de Paris. À la même époque on fit, mais avec succès cette fois, 
des plantations à Naples, en Piémont, à Trévise et dans d’autres parties 
des Etats d'Italie : ces résultats favorables furent publiés dans le 
Giornale encyclopedico di Napoli 1806. Enfin, M. Bois, assistant au 
Muséum, a repris les expériences de la culture de l'Arachide dans les 
Landes et dit dans son excellent livre intitulé modestement « Le 
Potager d’un curieux » (Paris, Librairie Agricole 1899, page 35) : « Nous 
« avons cultivé l’Arachide dans le département des Landes où nous 


(1) En Espagne, d’après Ulloa, la culture de l’Arachide a donné 200 et 300 
pour 1. Ce résultat semble exagéré. 

(2) Recueil de mémoires, instructions, observalions, expériences et essais de l'Ara- 
* chide imprimé à Mont-de-Marsan — an X. 

(3) On a prétendu que ces cultures avaient donné, après 4 à 5 mois de semis, 
de 1,500 à 2,00 kil. de graines d'où on peut extraire de 40 à 43 0/0 d’huile, ce 
qui fait une moyenne de 720 kil. 

(4) Mémoires de l'Académie des Sciences, 1723, pl. 19. 


952 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


A 


« savions que des essais avaient été faits sous le premier empire. 
« Nous avons ensemencé une planche formée de sable fin noirci par 
« les détritus de Bruyère et de Fougère. La végétation s'y est faite 
« régulièrement mais sans grand développement. Nous avons eu 
« cependant le plaisir de faire une petite récolte. » Cette affirmation 
réduit à de plus justes proportions les évaluations attribuées aux 
récoltes du Gard, du Vaucluse et des Pyrénées. 

Quant à nous qui avons opéré dans des conditions de terrain moins 
favorables que M. Bois, voici les résultats que nous avons obtenus : 

Les plants ont atteint une moyenne de 0°40 de hauteur. Chaque pied 
a donné en moyenne trois gousses müres contenant chacune deux 
graines, rarement une seule. Ces gousses pesaient de 2 à 3 grammes. 
Le poids moyen de chaque plante, radicelles non comprises, était de 
15 grammes. Les graines ne sont jamais parvenues à maturité et à 
développement complet. Mais le but recherché, c'est-à-dire montrer la 
plante dans toutes ses phases végétatives était atteint. 


A 


2° Le Jute (Corchorus capsularis L..) est une plante textile en honneur 
dont les produits sont très employés dans l'industrie française. Cette 
plante à été obtenue en une petite plate-bande dense; elle a fleuri 
et fructifié. Les tiges qu'elle a données ont atteint 1"45 de haut et un 
poids compris entre 100 gr. maximum et 51 gr. mirimum. On sait que 
cette plante indienne annuelle, qui est exploitée comme textile avec sa 
congénère Corchorus olitorius L., exige pour sa culture économique 
environ 26° de moyenne annuelle. Par les résultats que nous avons 
obtenus, il est démontré qu'elle peut parcourir ses diverses phases 
végétatives pendant la durée de nos mois chauds méditerranéens. Elle 
avait été semée sur place en mai, et était en pleine fructification en 
septembre : toutefois ses capsules demeurées très petites n’ont pas 
donné de graines müres. Les tiges que nous avons récoltées ont été 
soumises au rouissage pendant le mois de novembre et ont donné 
après 15 jours de station dans l’eau chargée de matières organiques 
des résultats fort médiocres; la fibre était àpre et tenace parce qu'on 
avait laissé trop lignifier les écorces. La récolte s'était faite trop tar- 
divement. Le succès cultural de cette plante textile, dans notre région 
méditerranéenne par 42° de lat. nord, n’a rien de bien surprenant si on 
tient compte de ce fait qu'elle est cultivée industriellement au Japon, 
qui est compris entre 32 et 45° de lat. nord. Il est vrai que cette culture 
se fait surtout dans la partie sud du Japon, ce qui me conduit à 
admettre qu'elle réussirait bien, selon toute probabilité, déjà dans nos 
possessions d'Algérie. Mais cependant il ne faut pas oublier que le Jute 
aime les terrains frais argilo-sablonneux avec des dépôts marneux 
d'alluvion; sa culture productive réclame un climat chaud et humide 
où les pluies cependant ne soient pas trop abondantes et ou il y ait 
des alternatives de soleil et de pluie, conditions qu'il ne sera pas trop 
facile de rencontrer en Algérie. Il est plus que probable du reste que 
cet essai à du tenter le zèle bien connu jdu savant Directeur du 
Jardin du Hamma à Alger, qui nous renseignera sur les résultats 
obtenus. 


Les À 


SUR QUELQUES CULTURES TROPICALES 253 


3° L’Ousounifing où pomme de terre du Soudan (1) est fournie par 
une Labiée que M. Max. Cornu a nommée Plectranthus Coppini et qui 
a fleuri pour la première fois en Europe en plein air dans le Jardin 
botanique colonial de Marseille. J'ai obtenu, en effet, tout à la lois la 
floraison sous bâche dans des plantes en pot, et en plein air sur des 
pieds venus en pleine terre. Les semis avaient été faits par des tuber- 
cules provenant du Mossi (Wagadougou-Soudan) soit de l’Indo-Chine 
par le Jardin Botanique de Saïgon, qui avait cultivé la plante après 
réception du muséum (M. Cornu) de tubercules africains. J'ai pu grâce 
à cette floraison, en belles inflorescences de fleurs bleu pâle, m'assurer 
que cette plante appartient au genre Coleus et non au genre Plec- 
tranthus, et que ce n’est pas le Coleus edulis Vatke, d'Abyssinie (2).11 
est probable que c’est une espèce nouvelle que j'appellerai volontiers 
Coleus Coppini, pour perpétuer. comme a voulu le faire M. Max. 
Cornu, le souvenir du premier importateur des tubercules en Europe. 
Voici ce qui me porte a croire quil s’agit d’une plante abyssine. Les 
indigènes du Soudan, d'après M. Chevalier, prétendent, en effet, que 
c'est une plante provenant de l'Est. Le fama (roi) de Madamba affirme 
que la plante a été apportée autrefois sur les bords du Niger par un 
noir musulman du nom de Birama et ce serait-la l’origine du nom de 
Fabirama (mot à mot Fa, le père; Birama) qu'en donne à cette plante 
dans la région de Ségou; quant au nom d'Ousounifing qu'on attribue à 
la même plante dans les autres régions du Soudan et notamment au 
Mossi, il signifie littéralement petite patate noire (owsou, patate; m2, 
petite; fing, noire) (3). 

Ce végétal n’a donc pas de nom indigène dans cette région soudanienne, 
et c'est là une indication qui corrobore l'hypothèse de son introduc- 
tion de l’Est, admise par les indigènes du Soudan. Un autre fait con- 
duirait à la mème conclusion, c'est celui de la floraison de cette plante 
en pleine terre à Marseille. En novembre 1900, ces plantes, qui ne sont 
du reste pas annuelles, ne paraissaient pas souffrir outre mesure de 
nos nuits froides de l'automne, tout au plus si les feuilles ont un peu 
changé de couleur, passant du vert clair au brun rougeûtre (1). 


(1) Le R. P. Sébire, dans ses Plantes utiles du Sénégal (p. 213) datant de 1899, 
ne fait que citer au Soudan l'existence de cette plante et dans les termes sui- 
vant : « Derrière Richard-Toll, on trouve une sorte de Coléus sauvage dans les 
« endroits inondés, et au Soudan un Colèus tubéreux comestible. » 

(2) Le Coleus tuberosus Rich. ou C. edulis Vatke a les fleurs jaunes etles feuilles 
sessiles, oblungues, et lancéolées aigues (voir Tent. flor. Abyss. A. Richard, p. 185), 
tandis que celles de l’'Ousounifing sont longuement péliolées, ovales acuininées 
(fig. 14). 

(3) La culture de l'Ousounifing paraît être très étendue dans le Soudan. La 
Revue des cultures col. du 20 février 1901, p. 107, dit à propos d’un concours agri- 
cole à Conakry (Guinée française) en 1899 : « A cette liste, on doit ajouter un 
«apport de Coleus tuberosus provenant du cercle de Kar kan, où cette plante 
« est cultivée par les indigènes et dont la culture devrait ctre vulgarisée dans 
« toute la colonie «. Il y a évidemment erreur dans la dénomination spécifique 
de la plante, mais le fait de sa diffusion culturale réalisée ou désirée n'en est 
pas moins important, car il démontre l’excellence du produit (tubercule) qui, 
dans les contrées chaudes, est appelé à remplacer celui du Solanum tuberosum 
L. La pomme de terre ordinaire ne réussit pas bien dans les régions tro- 
picales. 

(1) Si cette plante était originaire des plaines du Soudan, il est probable 
qu’elle ne fleurirait pas en pleine terre sous notre climat et que les premiers 
froids la feraient périr irrémédiablement. 11 semble donc admissible, confor- 
mément à l'opinion des indigènes soudanais, que cette plante doit provenir des 
haut plateaux d’'Abyssinie. 


254 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


Sous bâches, les plantes ont fleuri en fin octobre (elles avaient levé 
en 1899). Les plantes en pleine terre ont fleuri en novembre, mais leurs 
fleurs sont restées très petites et la plupart non épanouies.les inflores- 
cences étaient rabougries. Dans les régions tropicales de l'Afrique, les 
racines sont pourvues de tubercules, et ceux-ci rappellent ceux de la 
pomme de terre comme saveur et odeur, maïs ils sont de petit volume 
et noirs extérieurement. Jouant un grand rôle daus l'alimentation des 
indigènés et des Européens au Soudan, ils y tiennent lieu de notre 
pomme de terre. Nos plantes n’ont donné que de très petits tubercules, 
soit sous bâche soit en plein air; mais le résultat n'a pas lieu de sur- 
prendre si on tient compte de ce fait que les Ousounifing se sont 
développés surtout en tiges et en feuilles. 

On cultive, en ce moment au Jardin colonial de Vincennes, un Coleus 
comestible venant de Madagascar et étiqueté C. tuberosus Rich., nom 
qui est un synonyme de C. edulis de Vatke. Cette plante a été aussi 
exposée en 1900, dans la serre du Jardin colonial de Vincennes, au 
Palais de l'Administration des Colonies, sous le même nom. Elle m'a 
paru très rapprochée de notre Ousounifing. bien que je n'aie pu l'exa- 
miner que très rapidement et sans les données {des organes floraux. 
C'est peut-être une espèce nouvelle, mais, à coup sùr, cette plante 
présentée comme provenant de Madagascar, n'est pas le Coleus tube- 
rosus Richard, originaire d'Abyssinie. Il se peut que ce soit le Plec- 
tranthus ternatus Sims, appelé vulgairement « Pomme de terre de 
Madagascar » ou Oumine,ou Matambala, qui est originaire des Comores 
et de Madagascar d'où elle a été introduite à Maurice et sur la côte 
occidentale de lAfrique du Sud (Transwaal, etc.), enfin au Congo 
français. L'Ousounifing a été l’objet d'une courte étude de MM. les 
docteurs Le Dantec et Boyé (Annales d'Hygiène et de Médecine colo- 
niale, T. III, 1900, n° 2. p. 286), d'où Il résulte que ce tubercule ren- 
ferme 15 0/0 d'amidon et 83 0/0 d’eau; sa teneur en azote et autres prin- 
cipes n'est pas indiquée; les grains d’amidon rappelleraient, par leur 
forme, ceux du Manioc (Jatropha Manihot T.). Ce travail est à com- 
pléler, et je me réserve de le faire, si possible, dans une monographie 
spéciale. 


4° Benincasa cerifera Savi. Cette plante originaire de l'Inde chaude, 
réussit admirablement en pleine air depuis plusieurs années que 
M. Davin la cultive au Jardin colonial. Les fruits que nous en avons 
obtenus sont toujours très développés et très sains : la plante est cul- 
tivée en espaliers. Ces fruits sont plutôt ovoïdes que cylindriques, ce 
qui me porte à croire que les plants producteurs appartiennent à la 
variété à laquelle Ch. Naudin a attribué une origine chinoise : ce qui 
me confime dans cette manière de voir, c'est que la sécrétion de la cire 
y est peu abondante, eu égärd aux dimensions et au poids des fruits, 
ainsi qu'on jugera par le tableau suivant indiquant les quantités pon- 
dérales de cire obtenues sur 6 fruits mûrs et développés provenant de 
la récolte de 1900 (novembre), Or, c’est là encore une des caractéristiques 
de cette variété chinoise d’après Ch. Naudin. 


SUR QUELQUES CULTURES TROPICALES 255 


Petit diamètre Quantité de cire 


Poids Grand diamètre moyen obtenue 
N°4, 3240 gr. 037 0 31 0 gr.52 \ La quantité de cire 
NE 229000 0 35 0 20 Al 10 sécrétée, toujours 
NS ME 219580 » » 0 22 È très faible, n’est 
NÉS 52500 » » (Q 80 pas en relation 
NP AS DE 0 0:55 0 20 AONOS constante avec le 
N° 6 3.440 » 0 56 0127 il 10 volume du fruit. 


Ces fruits ont été trouvés agréables par ceux qui les ont consommés 
en potage, mais à la condition d'étre cueillis avant leur maturité 
complète : plus tard la chair devient compacte et s'adapte difficilement 
aux apprèts culinaires. C’est sans doute avec cette réserve qu'il faut 
accueillir les éloges qui n'ont pas été ménagés au produit de cette 
cucurbitacée indienne encore très peu répandue dans nos cultures 
méridionales où elle paraît, du reste, se complaire comme dans son 
pays d'origine. Cependant nous devons dire que nous n'avons jamais 
obtenu de fruit aussi développé que celui qui, de provenance algé- 
rienne, à paru d’après Ch. Naudin (cité par Bois, Potager d’un curieux, 
p. 5) à l'Exposition Universelle de 1855, à Paris, et qui mesurait 
02,60 de long sur 0”, 20 à 0*.,25 d'épaisseur. Malgré ce succès cultural, 
je ne sache pas, du reste que le fruit du Benincasa se soit introduit 
couramment dans lalimentation publique en Algérie. Nos fruits se 
conservent admirablement pendant tout l'hiver. En ce moment, fin 
février, nons avons encore toute notre récolte de novembre de 1990 par- 
faitement saine. C'est là une supériorité indéniable sur un grand 
nonibre de fruits de cucurbitacées employés dans l'alimentation pu- 
blique. 

J'arrête là cet exposé, mais je me propose de revenir ultérieurement sur 
le même sujet qui est devenu tout à fait de circonstance. L'Association 
scientifique pour l’Avancement des Sciences, dont le congrès annuel 
doit se tenir à Ajaccio en septembre 1901, a introduit dans le cadre des 
sujets à traiter devant la 14° Section (Agronomie), la question des cul- 
tures coloniales susceptibles d’être introduites en Corse. Les résultats 
que je viens de faire connaitre et ceux que je pourrai fournir devant le 
Congrès d'Ajaccio, pourront donner tout au moins des indications 
expérimentales sur le choix de ces cultures : ce sera également une 
base sérieuse de discussion. On cultive déjà en Corse avec succès le 
Cédratier (Citrus medica Risso), le Caroubier (Ceratvnia Siliqua L.), 
on pourrait y introduire avec quelques chances heureuses celles du 
Jute, comme textile, du Physalis peruvianæT,. pour en faire des con- 
diments; le Ziatris odoratissima Willd. ou plante par excellence à 
Coumarine, la Chayotte (Sechium edule SW.) dont on utilise le fruit 
comme comestible et la paille pour la confection de chapeau de femme 
et menus objets de fantaisie sous le nom de paille de chouchoute ou de 
chouchow à la Réunion et dans l'Inde; enfin le Psophocarpus tetrago- 
nolobus DC. de la Réunion, qui donne un bon légume. Je ne parle pas 
de la Ramie, dont le rendement n’est rémunérateur pour l’agriculture 
que dans les régions tropicales, mais peut-être le Thé réussirait-il sur 
certains points humides et chauds de la côte Est de l'ile. Il y a là tout 
un programme de recherches à réaliser. 


256 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


L'ELEVAGE pu MouToN DANS LA COLONIE pu Cap 


Mouton à grosse queue, dit Mouton du Cap. — L'élevage de cet ani- 
mal se fait concurremment dans cette contrée avec celui de race méri- 
nos. Il est toutefois de moindre importance au Natal et au Sud-Est 
transvaalien. Mais, tandis que le deuxième, avant d’être livré à la bou- 
cherie, a donné plusieurs rendements sous forme de laïne d'agneau 
d'abord, et tout au moins de deux tontes d'adulte,le premier ne saurait 
en donner qu'un seul : celui de viande de boucherie. Cependant, le 
colon du Cap s’est {plutôt appliqué ces derniers temps à augmenter la 
production du Mouton à grosse queue qui, au premier abord, semblerait 
moins rémunératrice que le mérinos. La raison en est due principale- 
ment à la baisse des laines et ensuite parce que, à poids égal, le Mou- 
ton à grosse queue peut êlre livré à la boucherie dès l’âge de neuf 
mois, tandis que le mérinos ne peut guère l'être avant dix-huit mois ou 
deux ans; quant aux prix ils sont les mêmes, malgré la différence d'âge. 

De plus, la brebis à grosse queue est beaucoup plus précoce et prend 
(et c'est là une règle générale) le bélier à l’âge de six mois, tandis que 
la brebis mérinos ne le prend qu'à l’âge de dix-huit mois. Enfin, à 
poids égal, le Mouton à grosse queue est plus avantageux, parce que 
la queue (13 kilogr. 600). obtient un prix plus élevé que la chair elle- 
même. Cette queue ne produit pas de suif, mais une graisse fort esti- 
mée des habitants du Cap et qui est, paraït-il, supérieure au saindoux 
lorsqu'elle est préparée avec soin. 

En moyenne, un Mouton à‘grosse queue, lorsqu'il est vidé et dépouillé, 
pèse 4 livres anglaises (20 kilogr. 450), mais il n'est pas rare, s’il a 
reçu une bonne alimentation, de trouver un animal atteignant le poids 
de 34 kilogr. 

Le prix de ce Mouton n'est pas très élevé en tant qu'animal repro- 
ducteur. On peut se procurer un bon bélier dans les prix de 50 à 75 fr., 
une brebis d'un an de 35 îÎr., et un agneau de six mois de 27 fr. 50. 


Mouton à grosse queue dit de Perse. — Un peu plus petit que celui 
du Cap, ce Mouton est non seulement aussi précoce, mais encore plus 
facile à élever et à engraisser. La quantité de saindoux accumulée dans 
la queue dépasse encore celle du Mouton du Cap; de plus, celte agglo- 
mération de matière adipeuse, au lieu de rester pendante, s’accumule 
au-dessus du bas du dos ne gènant pas ainsi les mouvements. 

Cette espèce, qui est tout aussi susceptible que l’autre d'ètre élevée 
en troupeau, pourrait très bien, vu sa facilité d’assimilalion de nourri- 
ture, s’acclimater à Madagascar, où l'élevage aurait grande chance de 
donner des résultats satisfaisants. 

Le prix de cette espèce est plus elevé que celui du Mouton du Cap. 
Cependant des jeunes béliers de race pure peuvent s’obtenir au prix 
de 75 à 100 fr. et les brebis de 35 à 40 fr. 


(Bulletin agricole de l'Algérie et de la Tunisie). 


Librairie et Imprimerie Horticoles, $S4 bis, rue de Grenelle, Paris. 


BULLETIN 


DE LA 


DEEE ANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


48° ANNÉE 


2202 


LE SEPTEMBRE 1901 


SOMMAIRE 


CG. SEURAT. — L’Éponge 


8 CC OO BD OO MORE LED CPS Re RAT TT EL D UE TA ME AU 251 

RABUT. PE Pananier du Hamas LU, RARE AMAR ET ARE rene a 283 
à Extraits et analyses 

DE D OMR — Les Moutons d’Algérie et de QURISIEE FR Re ee 284 


à Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 
par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


fi; —CECNSD—— 

Ée. Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 
4 AU SIÈGE SOCIAL 

4 DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


41, Rue de Lille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


Fondee le 10 Fevrier 1854 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


41, RUE DE LILLE — PaRis 


BUREAU ET CONSEIL D'ADMINISTRATION POUR 1907 


Président. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Médel 
cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Muséum d'Histoire Naturelle, Pariss 
Baron Jules de GUERNE 6, rue de Tournon, Paris. 
Vice-Présidents. Comte de PoNTBRIAND Sénateur, boulevard Saint-Germain 238, Paris. 
GC. RAVERET-WATTEL, Directeur de la Station aquicole du Mid-dé-Verdier] 
20, rue des Acacias, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le D: Sesizorte, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). É. 
H. Hu, Directeur-adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint 
Germain, Paris (Conseil). 
Secrétaires. L. SEURAT, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial du 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). 
G. Fron, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin colonial 
19, rue de Sèv res, Paris (Etranger). 


Trésorier. M. Ch. Desreuiz, Avocat à la Cour d'Appel, 25, rue de Chateaudun, Paris. 


_ Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d'Orrevrzee, à Versailles. 


Membres du Conseil 


. MM. L. BINGEr, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, DAC des affaires d'Afrique à au 
Ministère des C! “nies, 15, rue ge Prony, Paris. 

Edouard BLANC, L:- :oraleur, 52, rue de Varenne, Paris. 

D: Raphael BLancaarr, Membre de l'Académie de Médecine, professeur à la Faculté . 
Médecine, 226 boulevard Saint-Germain, Paris. 

Comte Raymond de Dazmas, 26, rue de Berri, Paris. 

Le Myre De Virers, Député de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. 

P. MARCHAL, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Station 
entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. 

L. Mersey, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pêche et de la Pisci- 
culture au Ministère de l'Agriculture, 87, boulevard Saiut- Michel, Paris. 

A. Micur-PouTINGoN, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4h, rue de la Chaussées 
d’Antin, Paris. 

E. OusTALET, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame- 1e 
Champs, Paris. 

A. RAILLIET, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur à l'Ecole vétérinaiil 
d’Alfort (Seine). 

Rob TrousssArTr, Président de la Société Zoologique de France. 145, rue de la Pompe} 

aris. 


à 
4 


Presidents honoraires : MM. Albert Grorreoy-SaiNT-HiLAIRE, à Vault de Lugny, par Avallon (Yonne) 

Le MYRE DE VILERS, 3, rue Cambacérès, Paris. 6 
Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BERTHOULE, 4, avenue des Ternes, Paris. 2 # 
Baron Jules de GUERNE, 6, rue de Tournon, Paris. 


Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LaBouLAye, 129, avenue des Champs-Elysées, Perl 
Dr P. MÉanin, 6, avenue Aubert, Vincennes. 1 
Dr Ed. MÉxE, 20, rue Oudinot, Paris. SE . 
D: J. Micnon, Hs rue de Babylone, Paris. {5 
Dr Weger,. 180, boulevard Saint-Germain. Paris. D: 


L'ÉPONGE 


HISTOIRE NATURELLE; PÉCHE; ACCLIMATATION; SPONGICULTURE 


par L.-G. SEURAT 


Docteur ès sciences, Zoologisle du Laboratoire Colonial du Muséum 
Secrétaire de la Société 


La pèche des Éponges, qui s'effectue tous les ans en Tunisie, 
dans le Golfe de Gabès, donne lieu à un mouvement annuel 
d’affaires, dans le port de Sfax, d'environ trois millions de 
francs. Il nous à paru intéressant de recueillir quelques 
données sur la biologie de l'animal qui donne ce produit, sur 
la pêche, et les essais de culture dont il a été l’objet. 

On distingue dans le commerce deux sortes principales 
d'Éponges : les unes, petites, compactes, sont connues sous 
le nom d'Éponges fines ou Éponges de toilette; les autres, 
plus grosses, sont parcourues par un système de lacunes 
urosses comme le doigt, s’'anastomosant dans tous les sens, 
ce sont les Éponges communes. 

L'Eponge de toilette est donnée par le squels{te corné de 
différentes variétés de l'Zuspongia officinal."et par celui 
de l'Zuspongia ziimocca Schm.; l'Éponge commune, qui fait 
l'objet du commerce d'Eponges de la Tunisie est le squelette 
d'une Éponge appartenant à une espèce et à un genre diffé- 
rents, l'Aippospongia equina var. elastica Lend. 

L'Éponge de toilette est connue depuis la plus haute anti- 
quité : les héros d’'Homère en faisaient déjà usage. Aristote 
connaissait l'Éponge fine et l'Éponge commune. 

L'Éponge est fixée au rocher, au fond de la mer, par une 
lame basale mince, cornée; à l’état vivant, elle est entourée 
d'une enveloppe de consistance gélatineuse, de couleur 
foncée; quand’l'Éponge est mise hors de l'eau cette subs- 
tance ne tarde pas à entrer en décomposition en dégageant 
une odeur nauséabonde. C'est cette enveloppe qui donne a 
l'Éponge vivante sa couleur foncée : dans le golfe de Gabès, 
les Hippospongia ne manquent jamais d'attirer l'attention 
grâce au peu de profondeur et à la transparence des eaux, 

Bull. Soc, nat. Accl. Fr, 1901. — 17 


258 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


par leurs masses sombres et leurs larges oscules béants (1). 

L'Euspongia officinalis var. adriatica est d'un gris-violet 
brun sur la face dorsale qui regarde la surface de la mer, 
cette couleur passant à un gris jaune-clair sur les côtés; 
l'Éponge n'est d’ailleurs colorée que sur une épaisseur de sa 
substance de un demi à un millimètre; l'intérieur est jaune 
clair. 


Squelette. — Le squelette des Éponges usuelles est cons- 
titué par un échafaudage plus ou moins serré de fibres d’une 
substance cornée, dont la composition et les propriétés sont 
voisines de celles de la soie; cette substance qui se dissout 
dans les acides bouillants, a reçu le nom de Spongine; elle. 
a pour formule, d'après Krukenberg, C" H*° Az° O"; elle 
résiste à l'action d'une solution ammoniacale de sous-oxyde 
de nickel qui dissout la soie. Si on chauffe en vase clos dans 
l’eau, jusqu’à 200 degrés, elle devient visqueuse. 

Le squelette des Eponges fines {Zuspongia officinalis)est 
formé de deux sortes de fibres : des fibres principales, non 
ramifiées, partant de la plaque cornée par laquelle l’'Eponge 
est fixée au support et se dirigeant radialement et longitu- 
dinalement; ces fibres ascendantes se terminent à la 
surface dans de petites protubérances coniques de la 
peau, qui dans l’Æ. officinalis var. adrialica ont un milli- 
metre de hauteur et un millimetre de diametre à leur base; 
ces fibres contiennent de petits grains de sable et d’autres 
corps étrangers enchassés dans la spongine; dans les va- 
riétés les plus recherchées, les plus fines de l'Éponge offici- 
nale, ces fibres principales n’ont pas un diamètre supérieur 
à six centièmes de millimètre; dans les variétés qui donnent 
les Éponges plus dures, elles ont de six centièmes à un 
dixième de millimètre. Entre ces fibres squelettiques ascen- 
dantes s'étend un réseau de fibres connectives beaucoup 
plus fines, s'anastomosant sans cesse, dont l'épaisseur varie 
de cinq à neuf millièmes de millimètre, les mailles du ré- 
seau qu'elles forment n'excédant pas quatre centièmes de 
millimètre de largeur; ces fibres sont formées par de la 
spongine pure, et ne contiennent aucun corps étranger. 
Dans l'Euspongia officinalis, les plus grosses fibres connec- 
tives ne sont jamais plus de deux fois plus épaisses que les 
plus fines. 


(4) Topsexr E. Éponges du Golfe de Gabès; Mn. Soc: Zoot. oi ance 
T,Vir, p. 37; 1894, - 


| 
È 
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; 


L'ÉPONGE 250 


La surface de l’Éponge vivante, présente un certain nombre 
d’orifices visibles à l'œil nu, de plusieurs millimètres de dia- 
mètre, appelés oseules : le diamètre du champ de l’oscule, 
entouré d'une couronne de protubérances où se terminent 
des fibres ascendantes, est d'environ deux à trois millimetres 
dans l’Æ. officinalis var. adriatica et dans la var. exigua; 
dans l’Éponge officinale, les oscules peuvent atteindre cinq 
millimètres de diametre. Ces orifices, ou oscules, mènent 
dans de larges canaux qui pénetrent, en se ramifiant, à l'in- 
térieur de l'Éponge; leurs ramifications terminales, très 
fines, ne sont pas visibles à l'œil nu. 

La surface concave de la peau située entre les protubé- 
rances coniques est percée de très nombreux et très petits 
pores, que l’on ne peut apercevoir qu'à la loupe, cette sur- 
face apparaissant alors sous l'aspect d’un crible; ces pores 
sont entourés d’une membrane annulaire contractile, qui en : 
se con#actant en rétrécit l'ouverture et peut même les fer- 
mer complètement; ces orifices conduisent dans des canaux 
situés sous la peau, desquels partent de nombreux canali- 
cules de un millimètre de diametre environ, qui se divisent 
bientôt en branches très fines, lesquelles vont s'ouvrir finale- 
ment dans des chambres creusesarrondies, qui dans l'Éponge 
officinale ont trois à quatre millièmes de millimètre de dia- 
metre; environ quatre branches terminales s'ouvrent dans 
une même chambre; un autre canal part de ces chambres, 
et n'est autre chose que l’une des ramifications terminales 
des gros tubes qui, partant des oscules penetrent à l'inté- 
rieur du Corps. 

Les canaux qui traversent la masse de l'Éponge sont revé- 
tus intérieurement d'une assise de cellules aplaties qui 
portent chacune un cil. Le revêtement interne des chambres 
dontnous avons parlé plus haut est formé d'une soixantaine de 
cellules très hautes, dont les extrémités libres, tournées 
vers l’intérieur, portent chacune un court tube membraneux 
cylindrique, qui forme une collerette entourant un fort cil 
inséré au milieu de l'extrémité libre de la cellule; ces cel- 
lules sont dites cellules à collerette ou choanocytes. 

Les cils des cellules à collerette, ainsi que ceux des cel- 
lules formant le revètement interne des canaux efférents 
sont continuellement en mouvement et ce battement des 
cils à pour effet de déterminer un courant d’eau qui traverse 
continuellement l'Éponge quand elle est en bonne santé, 
l’eau entrant par les pores de petit diamètre ou pores inha-. 


260 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


lants situés à la suface et sortant par les oscules; l'existence 
de cette circulation d’eau à travers le système des canaux 
qui traversent la masse du corps en tous sens à été signalée 
des 1825 par Grant; il suffit, pour la constater, de placer une 
Éponge vivante dans un aquarium contenant de l’eau tenant 
en supension des granules colorés, par exemple des gra- 
nules de carmin : le carmin pénètre rapidement à l'intérieur 
du corps de l'animal et au bout de quelques heures (Éponges 
marines) le corps entier est rempli de la matière colorante; 
on retrouve les granules de carmin dans les chambres 
ciliées. 

L'absorption des aliments a lieu à l'intérieur du corps, et . 
non par la surface : l’eau qui traverse le système des ca- 
naux de lEponge contient des substances dissoutes et 
d’autres en suspension; les corps les plus gros, tenus en 
suspension, ne peuvent pas pénétrer à l'intérieur de 
l'Éponge, à cause de la petitesse des pores inhalants. Ce- 
pendant quelques-uns, parmi lesquels des grains de sable, 
pénètrent en provoquant une blessure de la peau : ce sont 
ces grains de sable que l'Éponge utilise dans la formation 
des fibres principales du squelette. 

Les matériaux qui entrent dans les chambres ciliées sont 
absorbés par les cellules à collerette :-celles-ci absorbent 
tous les corps qui viennent à leur portée, gardent ceux qui 
sont utiles pour l'Éponge et rejettent les autres; elles sont 
chargées de l'élaboration dé ces aliments et des fonctions 
d'excrétion. Les pores inhalants ne laissent pas passer 
indistinctement tous les corps: ils se ferment rapidement 
quand l’eau contient en dissolution ou à l’état de suspension 
des substances nuisibles : il suffit par exemple d'ajouter de 
la strychnine à l’eau dans laquelle se trouve une Éponge 
pour arrêter le courant d'eau et voir les pores imhalants se 
fermer. Le lait est une des rares substances parmi celles 
dont dispose le physiologiste qui ne provoque aucun mou- 
vement de contraction de ces pores. 

Les espaces compris entre les canaux et leurs ramifica- 
tions sont occupés par une masse sans structure, de consis- 
tance muqueuse, dans laquelle sont incluses de nombreuses 
cellules, les éléments génitaux et le squelette; cette sub- 
stance qui s'écoule quand on sectionne l'animal est désignée 
sous le nom de « lait d'Éponge » par les pêcheurs grecs (1). 


(4) EcxxeLzz. Der Badeschwamm. Triest 1873. 


MRPPONCEN LE | 261 


On trouve dans cette masse des cellules migratrices ami- 
boïdes, qui prennent la nourriture élaborée par les cellules 
à collerette et sont chargées de son transport (1 et 2). 

Les fibres du squelette sont secrétées par des cellules 
situées à leur surface, et désignées sous le nom de spon- 
goblastes; la secrétion de ces cellules se dépose en assises 
concentriques autour des fibres, et se durcit bientôt : elle 
est constituée par de la spongine; quand les fibres ont 
ainsi atteint leur grosseur définitive, les spongoblastes 
meurent et disparaissent; les fibres ascendantes ou princi- 
pales accroissent leur diametre de la même façon; en outre 
un capuchon de spongoblastes recouvre leur extrémité ter- 
minale et dépose sur leur pointe sans cesse de nouvelles 
assises de spongine : l'accroissement en longueur de ces 
fibres est assuré de cette facon. La spongine secrétée par 
les spongoblastes agglutine d’ailleurs les corps étrangers, 
grains de sable en particulier, qui pénetrent de l'extérieur 
à travers la peau de l'Eponge. 


Eponges communes 


Les Éponges dites communes sont fournies par le sque- 
lette de diverses espèces du genre Hippospongia,.-en parti- 
culier par LA. equina var. elastica (Méditerranée) et par 
l’Æ. canaliculata var. gossypina (Bahamas, Floride). 

. Elles sont généralement aplaties, souvent leur forme est 
celle d’une miche de pain, et peuvent atteindre une très 
grande taille : «une Éponge usuelle appartenant à la collec- 
tion du Muséum d'Histoire Naturelle rapportée de Syrie par 
M. Albert Gaudry, est une coupe circulaire de près d'un 
metre de diamètre » (3). Certains spécimens des iles Baha- 
mas, en forme de gâteau, mesurent un métre de diametre, 
Les oscules sont très grands; les pores inhalants également 
plus grands que dans l'Eponge de toilette, conduisent dans 
de vastes cavités vestibulaires situées sous la peau, de cinq 
à dix millimètres de diamètre, et anastomosées entre elles : 
l'existence de fibres squelettiques ascendantes principales, 


. (4) Lexvoenrerr. Experimentelle Untersuchungen über die Physiolo- 
gie der Spongien. Zeitsch. f. Wiss. Zool. Bd. 48; 1889 p. 406-700. 
(2) LexpexreL. Die Lebenserscheinungen des Badeschwammes..Z00- 
log. Garten xxx: Jahrg. n° 4 April 1890 p: 97-104... PT rre 
(3) EnmoxD Perrier. Traité de Zoologie, p..540: Paris 18934 : ee 


262 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


parcourant toute la masse de l'Éponge perpendiculairement à 
sa surface, est ainsi devenue impossible. 

La couleur du squelette est la même que dans les Éponges 
fines : le tissu est beaucoup plus lâche, et facilement déchi- 
rable. 

Les fibres connectives forment un réseau à mailles de un 
à quatre dixièmes de millimètre de largeur. 


IL ÉPONGE OFFICINALE : DISTRIBUTION GEO- 
GRAPHIQUE DE QUELQUES - UNES DE SES 
VARIETES. — Il existe plusieurs variétés de-l'Éponge 
officinale; Lendenfeld (1) en admet onze, dont un certain 
nombre nous intéressent plus spécialement. 

1. Euspongia officinalis var. mollisstina : cette Éponge 
est désignée dans le commerce sous le nom d'Éponge fine 
du Levant; on la trouve dans la mer Egée, la partie orien- 
tale de l'Adriatique, et dans la Méditerranée orientale. Elle 
est en forme de coupe ou de champignon, et les oscules 
sont limités à la face supérieure et groupés au centre de 
l'excavation de cette face supérieure; à ces oscules abou- 
tissent des canaux vecteurs arrondis de trois à quatre mil- 
limetres de diamètre; les Canaux partant des pores inha- 
lants sont beaucoup plus étroits, mesurant un millimètre de 
diametre. 

Les fibres du squelette sont molles, toutes de même 
épaisseur, et tres élastiques; les fibres ascendantes n'ont 
pas un diametre supérieur à neuf centiemes de millimètre. 

2. Le Officinalis var. adriatica, est l'Éponge fine de 
l'Adriatique; on la rencontre dans la partie orientale de la 
Méditerranée, dans l'Adriatique, sur la côte africaine de la 
Méditerranée, et à la Havane (Antilles). Le tissu est moins 
fin et moins élastique que dans la variété précédente; les 
oscules ne sont plus cantonnés uniquement sur la face 
dorsale de l'éponge : ils sont le plus souvent distribués 
assez irrégulierement. 

3. E. officinalis var. nilens Schm. : cette variété habite 
l'Adriatique et les côtes d'Algérie et de Tunisie; M. Che- 
vreux l’a rencontrée dans le golfe de Gabès par des fonds de 
19, 20, 22 et 38 metres (2). 

(4) LENDENFELD. A. Monograph of the horny Sponges; London 1891; 


936 p. 50 PL. 


(2) Topsenr. Éponges du Golfe de Gabès. Mém. Soc. Zool. France 
Tome vit p. 43 et 44; 1894. | 


M. 


L'ÉPONGE 263 : 


4. H. officinalis var. exigua se trouve dans l'Adriatique, 
et dans le golfe de Gabès par des fonds de sables et de Zos- 
tères de 21 à 22 mètres (1), et à l'ile Maurice (2); sa valeur 
marchande est très faible. 


5. LE. officinalis var. lamella Schulze, a la forme d’une 
lame aplatie pouvant atteindre un demi-mètre carré de sur- 
face et épaisse de un centimètre seulement; elle vit dans 
les eaux profondes sur les côtes de Dalmatie, autour de 
l'ile de Lesina, et dans le détroit de Torres. 


II. EUSPONGIA ZIMOCCA Schm. L’Euspongia zimocca 
est connue dans le commerce sous le nom d’« Eponge dure » ; 
en Dalmatie on la désigne sous le nom d'Éponge zimocca. 
Le squelette est de couleur brun-jaune foncé; il-est plus 
dur et plus ferme que celui de l'Éponge fine de toilette : les 
fibres connectives sont en effet plus fermes, plus dures et 
plus épaisses que celles de l'Éponge officinale; elles ont 
un diametre moyen de trente à quarante-cinq millièmes de 
millimètre; les fibres principales ont un diamètre de quatre 
centièemes de millimètre, et sont presque entièrement dé- 
pourvues de grains de sable. 

La forme extérieure est également différente : on trouve 
rarement des formes massives, mais le plus souvent 
l'Éponge zimocca affecte une forme de clé à manche large 
et court ou d'entonnoir, mince sur les bords, plus épais en 
son milieu. Cette espèce habite l'Adriatique, la mer de l'Ar- 
chipel grec et les côtes de Barbarie. 


III. ÉPONGE COMMUNE. L'Eponge commune de la Médi- 
terranée est le squelette de l’'Æippospongia equina var. 
elastica Lend.; cette espèce est très abondante dans le golfe 
de Gabes, où elle fait l'objet d'une pêche très importante; 
ces Éponges du golfe de Gabès sont exportées de Sfax et 
connues sous le non: d'Éponges de Marseille. Celles dites 
« Gerby » ou « Zerbi », provenant de l'ile de Djerba, ont 
des fibres un peu plus grossières et une couleur plus 
sombre. 


L'Hippospongia equina var. elaslica existe dans toute la 
Méditerranée : à la Calle, dans le Golfe de Naples, au large 


(4) TOoPSENT. Éponges du Golfe de Gabès. Mém. Soc. Zool. France 
Tome vit p. 43 et 44; 1894. 


(2) LENDENFELD. Monograph of the horny Sponges. 


264 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


dés côtes de Sicile (1), dans l'Adriatique, sur les côtes ocei- 
dentales et méridionales de l’Asie-Mineure, à Chypre, sur 
les côtes de Syrie et sur les côtes d'Afrique; elle est d’ail- 
leurs pèchée dans ces différentes localités. La même espèce 
a été signalée sur les côtes atlantiques de l'Amérique, en 
Tasmanie, à la Nouvelle-Zélande et à l'ile des Pins (2). 


EÉponges de la Mer Rouge.— Les Eponges sont très abon- 
dantes dans la Mer Rouge; Keller (3) a décrit sous le nom 
d'Euspongia officinalis var. arabica une Eponge de toilette, 
de forme massive, un peu élargie à la base, qui s'élève en 
forme de colonne épaisse tronquée à sa partie supérieure. 
L'Eponge de la mer Rouge est moins élastique que celle de 
la Méditerranée, ce qui tient au grand nombre de grains de 
sable enrobés dans les fibres principales. On trouve cette 
espèce au milieu des récifs coralliens à une profondeur 
assez grande; à Souakim, à Massaouah, à Djebel Zeit et dans 
le Golfe de Tadjoura (4). 


Eponges américaines. 


Les Eponges sont très abondantes sur les côtes de l’'Amé- 
rique, en particulier sur les côtes de la Floride, aux îles 
Bahamas, dans la mer des Antilles et dans la mer des Ca- 
raïbes. Ces Éponges américaines n'ont d’ailleurs pas la 
grande valeur marchande de celles de la Méditerranée. 

Eponges de la Floride (5 et 6). — Les bancs spongifères 
de la Floride sont groupés en trois bandes séparées et allon- 
gées, situées le long de la côte méridionale et de la côte 
occidentale de cette presqu'ile. 

Le premier de ces banes, appelé Banc des récifs de la Flo- 
ride comprend à peu près tous les récifs de la Floride; il a 


(1) Hesse. Die Schwammfischerei bei der Insel Lampedusa (in 1897). 
Zool. Garten xxx1x p. 323. 

(2) LENDENFELD. Monograph of the horny Sponges. 

(3) KeLLER, Conrad. Die Spongienfauna des rothen Meeres. Zeitsch. 
für Wiss. Zoologie Bd. 48; p. 342-343 ; 1889. 

(4) Topsenr. Éponges du Golfe de Tadjouras Bull. Soc. Zool. de France 
T:xvur p. 1821893. Fan 

(5) STEARXS, Silas. Fishing Grounds of North . The Florida 
Sponges Grounds, in Fisheries and Fisheries Industr. of ire United 
States; VF ashinhton 1887; Sect. 111; p. 58; Chart-N° 17. LS 

(6) Brice J. Report U. S. Comm. Fish. and Fisheries je 1896; 
Washington, 1898 p. 263-278; Sponge-grounds p: 266: :: 2 


NDÉPONGCE. nu : 265 


une étendue linéaire d'environ 120 milles, commence près 
de Biscayne Key au Nord-Est, et finit au Sud dans le Canal 
du Nord-Ouest, juste à l'Ouest de Key West. La moitié Nord- 
Est de ce banc est très étroite, mesurant cinq milles de lar- 
weur moyenne; cette largeur est limitée au bord externe des 
récifs; à partir de Matacumbe Keys, les bancs couvrent toute 
la largeur des récifs: les Éponges vivent à de faibles profon- 
deurs, parmi les ilots, et le long des récifs. La baie de Bis- 
cayne est dans sa plus grande partie un excellent endroit 
pour les Éponges. 

Le second banc d'Eponges est situé le long de la côte 
occidentale de la Floride, à une distance de 4 à 8 milles de 
celle-ci; ce banc appelé banc d’Anclote s'élend sur une lon- 
œueur de 60 milles environ, du voisinage de Johns Pass, 
juste au dessus de Clearwater Harbor, jusqu à Cedar Keys, 
la largeur étant de 7 à 8 milles, et la profondeur de 3 à 6 
brasses; le meilleur de ces bancs est celui du Récif Saint- 
Martin, situé au large de Homosassa et de Crystal River, 
entre les latitudes 28° 40° et 28° 50°. Au Sud-Ouest du Récif 
Saint-Martin se trouve le banc connu sous le nom de « New 
Ground », où d'excellentes Éponges sont recueillies par 42 
à 45 siais de profondeur (Brice). 

Le troisième de ces bancs est celui de Rock Island, qui 
s'étend le long de la côte Nord-Ouest de la Floride depuis 
Cedar Keys jusqu'à la baie d’Apalachee et se termine juste 
à l'embouchure de la riviere St-Marks, sur une distance de 
90 milles, et une largeur de 15 milles; cette bande spongi- 
fère est située à environ cinq milles de la côte, par trois à 
cinq brasses de profondeur. Les meilleurs fonds sont, au 
large de Piney-Point, entre les latitudes 29° 40° et 29° 50° 
juste au dessus de la baie de Deadman, à l'embouchure de 
la rivière Steinhatchee. 

La superficie totale des bancs spongifères de Ia Floride 
est évaluée à environ 3.000 milles carrés (Stearns, H. M: 
Smith (1). 

Brice énumère cinq espèces d’ Hponges vivant sur. ces 
bancs : celle dite « Sheepswool Sponge » est la plus esti- 
mée; c'est l’Jippospongia canaliculala var. gossypina; les 
autres espèces sont l'Æuspongia officinalis var. rolunda 
(Spongia agar icina) désignée sous le nom de « Yellow 
Sponge »; l’Hippospongia equina var. flabelhim (Spongia 


4)-Suirx, Hugh M.: Report :U. S. Porn Hs and Fisheries for 
1808 ; Washington 1899 DCR CR D PE NN A ee ARTE En UT 


266 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


graminea) où « Grass Sponge »; l'A. equina var. meandri- 
niforimis ou « Velvet Sponge » et l’Euspongia officinalis 
var. lubulifera où « Glove Sponge ». 

La « Sheepswool Sponge » se rencontre par dix à quinze 
mètres sur des fonds généralement rocheux, rarement sur 
des fonds de vase ou de sable; le fond rocheux est presque 
toujours d’origine madréporique. La meilleure qualité est 
pêchée sur les bancs d’Anclote et de Rock Island. 

Les Éponges de la Floride sont de forme plus régulière 
que celles des iles Bahamas, et par suite leur valeur mar- 
chande est plus grande (1) : cette différence de qualité 
serait due à des différences dans la nature des fonds des 
bancs de ces deux régions. 

Éponges des Bahamas (2). Les bancs spongifères les plus 
étendus sont situés à l'Est, à l'Ouest et au Sud de l'ile de 
New-Providence:; quoiqu'ils soient situés assez loin de la 
côte et à une profondeur de six, douze et dix-huit metres, 
on peut apercevoir les Eponges à travers les eaux transpa- 
rentes sur le fond clair sablonneux. 

L'Eponge « Sheepswool » la plus grande et la plus fine 
se rencontre à l'extrémité Sud-Ouest de l'ile d'Andros, et 
sur les bancs d'Exuma; la « Velvet sponge » se trouve à 
l'Ouest de l'ile Bahama et à William's Cay. 

Le principal centre pourle commerce des Éponges des îles 
Bahamas est à Nassau (chef-lieu de l'archipel des Bahamas). 

Les Eponges sont situées sur des récifs très exposés à 
l’action des vagues, souvent à trente milles du rivage et 
dans des endroits où le courant est assez fort, atteignant 
quelquefois trois ou quatre nœuds à l'heure; ces courants 
ont d'ailleurs pour effet d'assurer le rencuvellement de 
l'eau et d'apporter aux Eponges les matières dont elles se 
nourrissent. 

Avant 1840, l'existence de ces bancs des Bahamas 
était inconnue; toutes les Eponges du commerce venaient 
de la Méditerrannée. En 1840, un commercant appar- 
tenant à une grande maison de commerce d'Eponges de la 
Méditerranée, de Paris, fit naufrage sur l’une des îles Baha- 
mas, lors d’un voyage de la Jamaïque en Europe. Il remar- 


(1) ALLEN, E. J. Rept. on the Sponge-Fishery of Florida and the arti- 
ficial Culture of Sponges. Journ. Marine Biol. Assoc. London (2) vol.1v, 
p. 188-194. 

(2) L. Simmons. The Commercial Products of tre Sea; Chap. 111, 
p. 174 : The Sponge Fishery of the Bahamas. 


L'ÉPONGE 267 


qua qu’un grand nombre d'Éponges étaient employées par 
les habitants et apprit qu’elles étaient. pêchées dans les 
eaux entourant l’ile. À son retour à Paris, il établit le pre- 
mier commerce d'exportation des Éponges des Bahamas. 
Les habitants se mirent à les rechercher plus activement, et 
actuellement plusieurs milliers d’entre eux sont employés 
à cette pêche (1). 


Antilles. — Les gens pauvres des Antilles font usage du 
squelette de l’Æippospongia canaliculala Lend. var. g0ssy- 
pina D. etM.; cette Eponge, généralement massive, parsème 
le fond de la baie de la Pointe-à-Pitre (Guadeloupe), où elle : 
est excessivement abondante (2 et 3). 

L'Hippospongia Var. elastica à été signalée à la Havane 
et sur le banc de Campêche (2 et3). 


Fonctions de reproduction. 


Les Éponges dont le squelette est utilisé pour les usages 
domestiques sont à sexes séparés. 

Les exemplaires contenant des spermatozoïdes sont exces- 
sivement rares : malgré d’actives recherches, Schulze (4) 
n à pu recueillir qu'un unique exemplaire avec les spermato- 
zoïdes groupés par masses de forme ovale. Celles-ci étaient 
d'ailleurs irrégulièrement disséminées. Cet exemplaire n’est 
pas arrivé absolument à l’état frais entre les mains de Schulze, 
en sorte que celui-ci a dû se borner à constater la présence 
de spermatozoïdes chez une Eponge qui était dépourvue 
d'œufs, et à constater par cela même la séparation des sexes. 

Les œufs sont groupés, dans l'Eponge officinale, par dix à 
trente dans le voisinage des canaux efférents de diamètre 
assez erand, et englobés dans un stroma de tissu conjoncüf; 
ces œufs, entourés d'une capsule endothéliale, ont une forme 
ovale et un diamètre de vingt-cinq centièmes de millimètre, 
quand ils ont atteint leur maturité (5). 


(1) LyperKker. The Royal Natural History, Vol. vi, p. 548; 189%. 

(2) Topsenr. Quelques Spongiaires du Banc de Campèche et de la 
Pointe-à-Piître; Mém. Soc. Zool. France Tome 11, p. 46; p. 48 et p. 50. 

(3) Topsexr. Spongiaires du Banc de Campèche et de la Guadeloupe. 
- Mém. Soc. Zool. France. Tome vit p. 34, p. 35 et p. 36. 

(4) F. E. Scxurze. Untersuchungen über den Bau u. die Entwicklung 
der Spongien. 7° Mitth. Die Familie der Spongidae. Zeitsch. f. W iss, 
Zool. Bd. xxx11; 1879 p. 593-660; PI. 34 à 38, p. 642. 

(5) id. p.64. 


268 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Epoque de la maturité des œufs. 


F. E. Schulze (1) a cherché à connaitre l'époque de l’an- 
née à laquelle les œufs de l'£Euspongia officinalis var. adria- 
lica arrivent à maturité; dans ce but, il a fait prélever, à 
Lesina, pendant plusieurs mois (d'avril à juin), et régulière- 
ment toutes les semaines, par Buecich, homme très expéri- 
menté dont nous aurons à signaler plus loin les travaux de 
spongiculture, des exemplaires d'Æuspongia, recueillis vi- 
vants et fixés à l'alcool absolu; l'examen de ces Eponges, 
ainsi que celui d'autres échantillons recueillis pendant 
d'autres mois de l'année (juillet excepté) lui a permis de 
reconnaitre que /4 malurilé sexuelle de l'Eponge de toilette 
ne dépend pas de l'époque de l'année. 

Il faut remarquer d’ailleurs, qu'on trouve toujours, à côté 
des Eponges arrivées à maturité un plus grand nombre qui 
ne le sont pas : à Lesina, on trouve chez l'Euspongia offici- 
nalis Var. adrialica, environ un spécimen sur quatre qui 
soit arrivé à maturité; cette proportion reste sensiblement 
la même dans les différentes saisons de l’année. 


Larve. — La fécondation de l'œuf et les premières phases 
de son développement ont lieu à l'intérieur du corps de. 
l'Éponge mère. 

La jeune Eponge quitte le corps de celle-ci, à l'état de 
larve à peu près oviforme, mesurant environ quarante cen- 
tièmes de millimètre de longueur et trente cinq de largeur; 
à l'une de ses extrémités, elle présente une surface légere- 
ment invaginée, ou aire basale, limitée par un bourrelet 
annulaire. 

Schulze (2) pense que la larve est mise en liberté peu de 
temps après quelle a acquis un revêtement de cils qui lui 
permettent de nager et d'atteindre un endroit favorable où 
elle pourra se fixer et continuer son développement, ou peut- 
être avant. 

On comprend toute l'importance qui s'attache à la déter- 
mination d'une façon précise, et pour chaque localité, de 
l'époque à laquelle a lieu la sortie des larves, si on veut Té- 
olementer la pêche d'une façon rationnelle. 

C'est ainsi qu en Tunisie, dans le Golfe de a la pêche 


I nie SCHULZE. Zeitseh. für Wiss. Zoolotte Bd. XXXII P. ne AY 
(2) id. p. 644. î : (ei 


L'ÉPONGE : 269 


des Éponges est prohibée du premier Mars au premier Juin, 
époque à laquelle on suppose que se fait la reproduction. 
…_Malsré de nombreuses et patientes recherches, FE. E. 
Schulze n'a pas réussi à observer cette sortie des larves 
nageant librement dans l'eau après avoir quitté le corps de 
leur mere : « Solche frei schwimmenden Larven habe ich 
aber bisher nicht bekommen, sondern meine Embryonen 
nur aus in Alkohol absolutus erharteten Schwämmen he- 
raussgenommen » (1). Cet auteur a essayé de faire vivre des 
Éponges dans de petits aquariums afin d'observer l'expul- 
sion des larves, leur fixation et leurs métamorphoses; ces 
essais ont échoué à cause de l'extrème délicatesse et de la 
faible vitalité de ces animaux en aquarium. Les Eponges, en 
effet, peuvent être laissées plusieurs heures hors de Feau 
sans cesser de vivre, mais elles meurent au bout de quel- 
ques minutes si on les met dans un vase rempli d'eau de 
mer qui n'est pas renouvelée continuellement (2). 

O. Schmidt (3) a observé qu'a Naples la reproduction de 
l'Éponge commune (Æippospongia equina), à lieu par des 
larves errantes, qui résultent du développement des œufs, 
en Mars et Avril, et peut être aussi plus tard. Dans le voisi- 
nage des canaux aquifères se forment de nombreux amas 
d'embryons : une Eponge de taille moyenne donne un 
nombre incalculable de larves, en sorte que si on la pêche 
avant qu'elle ait expulsé celles-ci, le dommage produit est 
considérable. 

D’après les observations de Berthoule et Bouchon-Bran- 
dely, l'Éponge s'attacherait de préférence aux corps cal- 
caires, aux rochers ou débris de coraux, très rarement au 
bois. Les larves seraient mises en liberté, en Tunisie, au 
printemps : après avoir nagé un certain temps, elles iraient se 
fixer, pour ne plus s'en détacher, sur un corps solide sub- 
mervé. 

(1) F. E. Sonuzze. Zeitsch. für Wiss. Zoologie. Bd. xxx1r, p. 647. 

(2) La conservation de l'Éponge dans des aquariums d'étude n’est 
probablement pas une difficulté insurmontable, mais nécessite des 
recherches précises, en particulier sur le mode d'alimentation. Les 
recherches de MM. Fabre-Domergue et Biétrix ont montré ce que la 
patience et la sagacité permettent d'espérer dans celte voie. 

Les essais d’acclimatation de l’'Éponge de Syrie sur les côtes fran- 
çaises de la Méditerranée ont d’ailleurs montré que l’on peut garder 
vivante cette Eponge dans des caisses en bois remplies d’eau de mer, 
constamment renouvelée, pendant près d’un mois, malgré les péripéties 
d'une traversée pénible. 


(3) Scamiptr, O. Die Niedere Tiere, in Brehns Thier leben Bd. X P: 
639; 1893. 


270 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


Croissance de l'Éponge. — La croissance de l'Éponge pa- 
rait être très longue; d'après Buccich, il faudrait environ 
sept ans à une jeune Eponge de la Méditerranée pour 
acquérir Sa taille marchande. 

Les auteurs américains disent au contraire que la crois- 
sance de l'Eponge est très rapide sur les côtes de la Flo- 
ride : deux années seraient suffisantes. 

Cette croissance varie avec la température : elle est plus 
lente en hiver qu'en été. Dans certains fonds, les Eponges 
croissent plus rapidement que dans d’autres (1). 

L'Éponge ne peut vivre, que si l'eau où elle se trouve est 
bien aérée, ce qui nécessite un certain courant (trois à 
quatre nœuds); ce courant à d'ailleurs comme autre résul- 
tat d'amener à la portée de l'animal les matières dont il se 
nourrit : sels dissous dans l’eau et corps très petits tenus en 
suspension. Les courants violents activent la croissance des 
Éponges, mais la forme de celle-ci devient alors irrégulière 
et le squelette est dur. 

Bidder (2) fait remarquer que les Éponges atteignent une 
plus grande taille quand elles sont suspendues à quelque 
distance du fond de la mer, en particulier quand elles sont 
attachées à un corps flottant, que quand elles croissent en 
étant fixées par une base inférieure. 

Les Eponges les plus fines vivent dans les baies à l’ a 
à des profondeurs de cinq à vingt-cinq brasses, sur iles 
fonds de rochers et de sable. Les fonds vaseux ne sont pas 
favorables à leur développement. 


Pêche des Éponges dans la Méditerranée 


Les pècheries d'Éponges les plus importantes sont celles 
de la Méditerranée; on pêche l'Éponge commune sur les 
côtes de Tunisie, dans le golfe de Gabes, sur les côtes de la 
Tripolitaine, de Sicile, de Syrie, de Jaffa à Alexandrette, dans 
l'Archipel ottoman sur les côtes de l'ile de Candie, de l'ile 
de Rhodes, etc.; dans la mer Egée; la mer Adriatique. 


Archipel ottoman. — La pèche des Eponges dans l'Archi- 
pel ottoman est effectuée par les habitants de certaines iles 


de cet archipel dont les principales sont : Calymnos, Symi, 


(1) Arapran. Rept. U. S. Comm. Fish and Fisheries 1896 p. 276. Was- 
hington 1898. 
(2) Bipper, G. J. Mar. Assoc. (2) 1v p. 195-202. 


L'ÉPONGE 271 


Psara, Castel Rosso, Leros, Stampalia, Telos, Cassos, 
Rhodes et Kharki. 

Les barques appelées « scafi », jaugent en moyenne six 
tonnes, et sont montées généralement par sept hommes, 
quelquefois par huit; sur ce nombre il y a quatre plongeurs 
qui se partagent le produit de la pêche, les autres sont des 
rameurs qui reçoivent un salaire fixe pour la saison de 
pêche. Ces barques, qui ont une voilure énorme, vont vite 
et tiennent tres bien la mer. Elles vont exploiter les bancs 
de l'ile de Chypre, ceux des côtes de l'ile de Candie, ces 
derniers étant exploités plus spécialement par les pêcheurs 
de Kharki; ces barques vont également pêcher sur les côtes 
rocailleuses de la Syrie, où se trouvent les qualités les plus 
fines, jusqu'à Alexandrette, sur les côtes sablonneuses de 
la Caramanie, où les qualités sont plus inférieures, et sur 
les côtes d'Afrique, depuis Alexandrie jusqu'à la Grande 
Syrte; deux bancs sont plus particulièrement exploités sur 
la côte d'Afrique : ce sont ceux de Benghazi et de Man- 
drouka. 

La pêche a lieu le plus généralement par la plonge à nu; 
le pêcheur plonge la tête première et active sa descente à 
l’aide d’une grosse pierre, attachée à une longue corde dont 
l'extrémité est amarrée au bateau; les Eponges sont déta- 
chées du rocher auquel elles adhèrent à l'aide d’un couteau 
à forte lame, et mises dans un filet; le filet rempli d'Éponges, 
la pierre à plonger et le plongeur sont ramenés à la surface 
par les hommes restés dans le bateau. 

Les Éponges de belle qualité se trouvent à une profon- 
deur moyenne de trente brasses; celles de qualité infé- 
rieure se trouvent à des profondeurs moindres. Ces der- 
nières sont pêchées par les Grecs de la Morée, et parmi eux 
les Hydriotes, à l'aide d’un trident à! lames tranchantes 
recourbées et garni d'une poche ou filet. Cette manière de 
pêcher a l'inconvénient de les déchirer plus ou moins, aussi 
se vendent-elles 30 pour 100 de moins que les Éponges dites | 


plongées. 


Le scaphandre a été introduit dans ces iles de l’Archipel 
ottoman : cet engin a rencontré, au début, une grande hos- 
tilité de la part des pêcheurs indigènes. L'usage de cet 
appareil à permis d'augmenter de beaucoup le produit de 
la pêche, de le doubler tout au moins. 

La pêche sur les côtes de Syrie fournit principalement 
des Éponges fines, qui sont de taille moyenne, et sont re- 


212 BULLETIN DE LA SOCIËTÉ D’ACCLIMATATION 


cherchées en France; celle qui a lieu sur la côte d'Afrique 
donne des Eponges communes. 


Pêche des Éponges en Tunisie. 


La pêche des Éponges en Tunisie donne lieu à un impor- 
tant commerce d'exportation, dont le centre est à Sfax. 

Cette pêche a lieu dans le golfe de Gabès, dans le voisi- 
nage de l'ile de Djerba et des iles Kerkennah; la saison com- 
mence en octobre et finit en fin janvier; durant les autres 
mois de l’année, les lieux où se trouvent les Éponges sont 
couverts de masses compactes d’Algues; les tempêtes de 
novembre et de décembre ont pour effet d'enlever celles-ci, 
en sorte qu'il est alors possible d'explorer les fonds spongi- 
fères (let 2). 

La pêche est presque entièrement entre les mains des 
Etrangers : Grecs, Maltais, Italiens, qui l'heure venue, en- 
vahissent littéralement le Golfe de Gabès, au nombre d’en- 
viron cinq mille, montés les uns sur leurs scolèves (ou sako- 
lèves), forts et élégants bateaux de pêche construits pour 
tenir la mer, les autres sur de lourdes tartanes ou d'énormes 
« Skounafs » de quatre-vingts tonneaux venant des Cy- 
clades (3 et 4). 

Les scolèves pèchent à l’aide de la gangava, qui est une 
sorte de chalut semblable à celui des pêcheurs de nos côtes; 
la gangava est constituée par un filet en corde, à targes 
mailles, formant une poche profonde de deux à trois metres, 
qui vient senverguer sur un cadre long de six à douze 
mètres, dont l'un des grands côtés, celui qui rase le sol, est 
formé d'une solide barre de fer, tandis que l'autre est une 
pièce de bois qui maintient l'appareil vertical lorsqu'il est 
en action (5, 6 et 7). Un fort càble relie la gangava au bateau 
qui la remorque. Cet engin enlève tout sur son passage et 


(4) Simmoxps. The Commercial Products of the Sea; p. 190. 
(2) Sponge Fishery at Tunis. Rep. of british Consul at Tunis. Nature 
XXXVIIL. 


(3) Les Pêches maritimes en Algérie et en Tunisie. Revue scientifique 


1890 ; Tome 46, p. 560. 


(4 ) FAUROT. La Pèche des Éponges dans le Golfe de Gabès. Revue 


scientifiq. Tome 45; 1890; p. 428-431. 
(5) La Tunisie; Tome 1: p. 407; Tunis 1896. 


(6) Deiss. J. A. L'industrie des pêches en Tunisie. Bull. Soc. Centr'. - 


d'Aquiculture et de Pêche, Tome vir1; 1896; ne 10, p. 252. 
(1) GODEFROY J. L'industrie et le commerce des Éponges. Revue Ge 
nér. des Sciences; Paris, 30 octobre 1898; p. 776. 


Cu. 


L'ÉPONGE rt 273 


arrache les Éponges petites et grosses; les petites Éponges 
passent à travers les mailles du filet et vont mourir au fond 
de la mer, étant arrachées de leur support. La pêche à ja 
gangava est prohibée du premier Avril au premier Juin. 

Les Maltais et les Siciliens pêchent à l'aide du trident ou 
foëène, instrument muni de trois ou cinq dents, fixé au bout 
de longs et forts bâtons; la foëne permet de pêcher par des 
fonds de dix à douze mètres au plus. Pour cette pêche, il est 
nécessaire de voir l'Éponge au fond de l'eau : les pécheurs 
se servent, à cet effet, du #24r0tr, qui est un cylindre creux 
en fer battu, de la forme et de la capacité d’un seau ordi- 
naire, dont l’une des extrémités est fermée par une vitre; 
cet instrument remplace avantageusement l'huile que les 
pêcheurs jetaient autrefois à la surface de l'eau pour atté- 
nuer les rides qui en diminuent la transparence; il suffit de 
l’'enfoncer de quelques centimètres pour voir tres distincte- 
ment le fond, jusqu’à des profondeurs de huit à dix metres. 
Les pêcheurs utilisent de petites barques arabes, montées au 
plus par trois hommes, qu'ils louent pour toute la durée de 
la saison; l'un se tient aux avirons, l’autre en avant dans 
une échancrure du faux-pont, percée à cet effet, appelée trou 
d'homme; ce dernier explore le fond de la mer à l’aide du 
miroir, se tenant ainsi immobile pendant des heures en- 
tières : aussitôt qu'il aperçoit la masse sombre d'une Éponge, 
il lance avec force le trident dont il est armé et d'un seul 
coup la détache et l’enlève. Les déchirures que cause l'usage 
du trident aux Éponges n'ont pas une grande influence sur 
la valeur marchande de l'Éponge tunisienne, dont le tissu 
est assez grossier; il en. serait autrement pour les belles 
Éponges fines du Levant. 

On a introduit, il y a quelques années, des scaphandres; 
la pêche pratiquée avec ces instruments est beaucoup plus 
productive, mais nécessite une mise de fonds considérable 
qui jusqu ici en a restreint l'emploi. 


Dans certains endroits, où ni la gangava ni la bone Tree 


peuvent pénétrer, en particulier dans certains parages de 
l'ile de Djerba, où les Éponges, cachées sous les roches, sont 
inaccessibles au trident ou à la drague, les indigènes plon- 


gent pour les atteindre jusqu'à vingt-cinq metres. 


Peu de temps après leur récolte, les Eponges sont prépa- 


_ rées : les pêcheurs après les avoir laissées quelque temps en 


tas, les lavent dans l’eau de mer et les piétinent fortement 
sur un plancher à claire voie jusqu'à ce qu'elles aient perdu 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 19041. — 


274 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


toute trace de leur enveloppe extérieure de couleur foncée. 
Après les avoir ainsi lavées, on les accroche en chapelets 
aux vergues et on les laisse sécher. Les Grecs sont renom- 
més pour le soin avec lequel ils font cette première opéra- 
tion de lavage; les Éponges qu'ils préparent ont de ce fait 
une plus-value sensible sur celles des indigènes. 


Essai d’acclimatation des Éponges de Syrie dans les eaux 
françaises de la Méditerranée. 


En 1862, Lamiral fut chargé par la Société d'Acclimatation 
d’aller en Syrie pour s'assurer des moyens et de la possibi- 
lité d'obtenir la reproduction et la culture des Éponges du 
Levant sur les côtes méditerranéennes de la France (1). 

Le 3 Juin ue Lamiral (2) embarque sur le paquebot des 
Messageries, à Tripoli de Syrie, six caisses contenant cent 
cinquante Eponges sur leurs bases de roche; ces caisses 
étaient en planches de sapin très épaisses, cerclées de fer, 
calfatées et brayées à l’intérieur, de 80 centimètres cubes 
de volume chacune; l’intérieur, carbonisé et gratté, conte- 
nait l’eau de mer; de forts taquets placés de manière à faci- 
liter les arrimages permettaient de relier deux caisses super- 
posées dans le but de remplir constamment la caisse supé- 
rieure formant réservoir d’eau, afin de la faire couler, par 
une ouverture pratiquée au fond, sur l'eau de la caisse infé- 
rieure contenant les Eponges vivantes; le bas côté de ce bac 
était muni d'un robinet qui régularisait un courant continu 
et laissait échapper l'eau viciée par les Eponges. L'eau des 
caisses supérieure était rafraichie par l'addition de glace, 
de facon à maintenir la température de celle des bacs entre 
21 et 23 degrés. 

Le 10 Juin, l'auteur constate que « l'eau des bacs s'écoule 
en laissant sur le pont une matière grasse et blanche qui 
doit ètre la substance des larves. Un parenchyme blanchâtre 
tapisse les parois » (des bacs) (3). 

Les Eponges arrivèrent presque toutes vivantes à Mar- 

(1) Lamirar. Acclimatation des Éponges dans les eaux de France et 
d'Algérie. Bull. Soc. impér. z0olog. d’Acclimatation, Tome vint, p. 327- 
334: 1861. 

(2) L. SouBeyranx. Rapport sur le Mémoire de M. Lamiral. Même 
recueil; Tome vit, p. 433-437; 1861. 

(3) id. Second Rapport sur un Essai d’acclimatation des Éponges 


de Syrie dans les Eaux françaises de la Méditerranée. JEU Soc. Accli- 
mat. Tome x, p. 8-15; 1863. He 


L'ÉPONGE 275 


seille, puis à Toulon. Le 21 Juin un certain nombre d’entre 
elles (1) furent immergées dans une auge de pierre cons- 
truite à cet effet, et vingt-trois reposant sur leurs bases de 
roche furent placées aux alentours, pres du fort de l'Aiguil- 
lette, sur un fond de gravier, par 5 m. 50 de profondeur, 
les autres furent mises près de Bandol, sur un fond de 
roches et gravier, par dix mètres de profondeur, dans les 
environs de l'ile de Pomegue, sur un fond de gravier et de 
cailloux, à vingt-cinq mètres de profondeur, et enfin près 
de l'ile de Port-Cros (une des îles d'Hyères), dans un endroit 
abrité de tous les vents, sur un fond de gravier et de roches, 
à vinet-deux mètres de profondeur. Cent vingt-trois indi- 
vidus étaient en place le 2 Juillet, et tous en bonne santé, 
Le 26 août suivant, ils continuaient à prospérer. 

Vers la fin de l'année, Lamiral, allant inspecter les 
Éponges qu'il avait rapportées de Syrie, constata que toutes 
étaient mortes ou avaient disparu (2). L'essai d'acclimatation 
qui avait été tenté par lui avait par conséquent échoué, 
mais il avait prouvé la possibilité du transport des Éponges 
à une distance assez grande de leur habitat. 


Acclimatation aux Bahamas de l'Éponge fine 
de la Méditerranée. 


Bidder (3) pense qu'il est possible, en observant certaines 
précautions, de transporter des Éponges fines de la Méditer- 
ranée orientale jusqu'aux Bahamas. Cet auteur ne croit pas 
que ces Eponges fines de la Méditerranée orientale soient 
des races, variétés ou espèces spéciales, qui conservent dans 
tous les cas leurs qualités particulières; d’après lui, ces 
Éponges appartiendraient à la même espèce que celles de 
valeur moins grande que l’on rencontre aux Bahamas, et ne 
devraient les qualités qui en font la valeur qu'à certaines 
conditions favorables de milieu, qu'elles rencontrent dans la 
Méditerranée. Il craint, qu'une fois transportées aux Baha- 
mas, elles ne perdent, sous l'influence des conditions vitales 


. (4) Lawiraz, M. Rapport sur un Essai d’acelimatation des Éponges 
de Syrie dans les eaux françaises de la Méditerranée. Bull. Soc. impér. 
zoolog. d'Acclimatation, T. 1x, p. 641-653; 1862. 

(2) Id. Second Rapport sur un Essai d'acclimatation des liponges 
de Syrie dans les eaux françaises de la Méditerranée. Bull. Soc. Acecli- 
mat. Tome x, p. 8-15; 1863. 

‘ (3) Bipper, G. Notes on Projects for the Improvement of Sponge- 
Fisheries. Journal Marine Biolog. Assoc. vol. 4, 1896, p. 195-202. 


76 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


différentes, les qualités qui leur donnent leur valeur mar- 


chande et ne deviennent semblables aux Éponges indigènes 


de cesiles- 


R. v. Lendenfel (1) ne partage pas cette manière de voir 
et croit que, malgré la grande plasticité individuelle des 
Eponges, le changement des conditions extérieures ne doit 


pas avoir en général une action si importante. D'un autre 


côté, il est vraisemblable que les Éponges de la Méditer- 
ranée acclimatées aux Bahamas s’y trouveraient en concur- 
rence vitale avec les espèces indigènes mieux adaptées, 
moins fines et qu'elles ne tarderaient pas à succomber, 
en sorte que leur acclimatation pourrait bien ne pas 
réussir. Cela n'exclut pas, toutefois, la possibilité de Ja 
culture artificielle de l'Éponge de la Méditerranée aux 
Bahamas. 


Spongiculture. 


On à cherché depuis longtemps à élever les Éponges et à 
les multiplier; on a fait des essais en Europe et en Amé- 
rique. 

Essais de Spongiculture faits dans la Méditerranée. — 
O. Schmidt (2 et 3) a montré le premier que si on découpe 
une Eponge (il a pris l'Æuspongia officinalis var. adriatica) 
parfaitement fraiche en fragments de dimensions conve- 
nables, et que si on place ces fragments aussitôt apres les 
avoir coupés dans la mer, en prenant certaines précau- 
tions, ces morceaux croissent et donnent chacun une 
nouvelle Eponge de forme semblable à celle qui a été 
morcelée. 

Le Gouvernement autrichien, et de gros industriels de 
Trieste eurent l'idée, à la suite de ces expériences, d'établir 
un parc d'Éponges dans la baie de Socolizza, située à la 
pointe Nord-Est de l'ile de Lesina; les essais durerent de 
1863 à 1872; en, mai 1867, cette station fut placée sous la 
direction de Buccich. Cette entreprise fut abandonnée en 


(1) R. v. LENDENFELD, Zoolog. Centralblatt 111, p. 690; 1896. 

(2) O0. Scamipr, Die Spongien des adriatischen NIÉCReES Leipzig 1862; 
p. 22 

(3) O0. Sexmipr, Erstes Supplement zu den Spongien des adriatiséhen 
Meeres Leipzig, AS64 ; p. 24. 


és (Se > eus 


L'ÉPONGE : 974 


novembre 1872, à cause de l'attitude hostile des populations 
indigènes (1, 2, 3 et 4). 

Les résultats obtenus, toutefois, sont suffisants pour 
montrer qu'un tel essai peut être fait avec succès ; la cul- 
ture artificielle des Éponges est favorisée par leur grande 
vitalité. 

La meilleure saison pour commencer les expériences est 
l'hiver : en hiver, la croissance est plus lente, mais l'Éponge 
peut rester plusieurs heures hors de l’eau, à l’ombre, en con- 
servant sa vitalité; en été, la croissance est plus rapide, 
mais l'animal périt rapidement si on le laisse quelque temps 
hors de l’eau. 

Les échantillons devant servir aux expériences sont 
recueillis avec le plus grand soin possible, avec leur base 

d'attache, par des mains expérimentées, et transportés dans 
_ des boîtes percées de trous, de telle façon qu'ils ne soient ni 
endommagés, ni serrés les uns contre les autres. On les 
découpe en fragments d'environ vingt centimètres cubes de 
volume (un pouce cube) à l’aide d’un couteau très tran- 
chant. Buccich qui exécutait les expériences de Schmidt, a 
remarqué qu'on peut durant les temps parfaitement calmes, 
déposer ces fragments sur des roches détachées situées au 
fond de la mer, et qu'ils y adhèrent : c’est là un point 
intéressant de la biologie de l'Éponge. 

Les endroits choisis pour la culture sont des baies à l'abri 
des forts courants et des grosses vagues, mais où l’eau n’est 
pas complètement calme : il faut un courant modéré; le 
fond doit être formé par des roches et on doit principalement 
éviter la vase, qui est la principale cause d'échec de la 
spongiculture. Il faut que le fond soit couvert d’Algues : la 
couleur fraiche de celle-ci est un indice que la localité a 
été bien choisie. On doit éviter avant tout le voisinage des 
sources et des embouchures de rivières. 

Buccich avait imaginé un appareil pour placer les 


(4) O. Scamior, Brehm’s Thierleben; Bd. x. Niedere Tiere; p. 638, 
4893. 

(2) MARENZELLER, E. v., Die Aufzucht des Badesschwammes aus 
Theilstücken, Verhandl. d. K. K. Zool. botan. Ges. Wien, 1818, 28 
Bd. p. 687-694. 

Id. Propagation of Sponge by Cuttings. American Naturalist Xx11, 
p- 200-203 ; 1883. : | 

(3) Seamipr, 0. Sponge Fisheries. Method of arüficial Propagation at 
Gratz. Nature Tome xxxvir; p. 595; 1888. 

(4). Brice, J. Report U. S. Comm. Fish. and Fisheries for 18%; p.. 
272-275. Washington 1898. Re. 


278 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


fragments d'Eponge : cet appareil était formé de deux plan- 
ches rectangulaires (63 centimètres de longueur sur 40 de 
largeur), l'une formant le fond, l’autre le couvercle, tenues 
parallèllement l’une à l’autre, à une distance de 42 cen- 
timètres par deux petits étais situés à environ onze 
centimètres l'un de l’autre. Dans chacune des planches sont 
pratiqués vingt-quatre trous éloignés chacun de son voisin 
d'environ douze centimètres. Les fragments d'Éponges sont 
enfilés dans des baguettes en bambou, longues de 42 centi- 
mètres, dont l’écorce siliceuse résiste aux attaques des 
tarets; on met trois de cés fragments sur une même ba- 
guette; immédiatement au-dessous de chacun d'eux, un 
trou est percé dans la baguette, par lequel on introduit un 
petit morceau de bois qui sert à maintenir en place le 
fragment d'Éponge. Les baguettes ainsi garnies sont fixées 
dans les trous des deux planches, perpendiculairement à 
celles-ci. L'appareil est immergé et maintenu au fond de 
l'eau à l’aide de pierres placées à l'intérieur et servant de 
lest. 

Buccich a constaté que dans le cas où les fragments 
d'Éponge ont été découpés avec soin et préparés rapide- 
ment les parties endommagées se régénèrent rapidement, 
reprennent leur vitalité, puis s’accroissent. Leur croissance 
est très lente: il faut sept ans pour obtenir une Eponge 
d'une taille commerciale. 

Buccich et O. Schmidt sont pérsuadés que Ja spongi- 
culture ainsi expérimentée est susceptible de donner, à peu 
de frais, des résultats pratiques excellents. 

Schmidt conseille en outre, pour la conservation des 
bancs spongifères, de ne pas pêcher les individus de petite 
taille, et de ne pêcher dans une même localité qu'à des 
intervalles d'au moins trois ans. 


Spongicullure en Floride. — La spongiculture, telle que 
l'avaient établie O. Schmidt et Buccich à l’ile de Lesina, a 
été entreprise également sur les côtes de la Floride, où elle 
a rencontré d’ailleurs la même hostilité de la part. des 
pêcheurs. 

Rathbun (1) a décrit, en 1883, le premier essai de spon- 
giculture suivi de succès fait en Amérique. 


. (4) RarTaBux, R. Sponge Culture in Florida. Ste . p. 213; 1883. 
Cambridge Mass. 


R. v. Lendenteld. Zoolog. Centralbl. 1; ; p. 892-893, 


L'ÉPONGE 279 


J. Fogarty (1), Allen (2), R. M. Munroe (3) ont nie 
publié les résultats de leurs expériences. 

La plupart des essais de spongiculture faits en bla 
l'ont été avec l'Éponge connue sousle nom de « Sheepswool 
Sponge », qui d'après Lendenfeld est vraisemblablement 
l'Hippospongia canaliculata var gossypina; les uns ont 
été faits à Key West (Rathbun, J. Fogarty), les autres dans 
la baie de Biscayne (Ralph M. Munroe); d’après Munroe, 
cette derniére localité offre des avantages très nombreux 
pour ces expériences de spongiculture : on a dans cette baie 
non seulement des fonds de nature différente, et des pro- 
fondeurs variées, mais aussi, en divers endroits des salures 
différentes des eaux, en sorte qu’on peut mener les expé- 
riences dans des conditions très variées. 

Le procédé adopté est le même qu’à l'ile de Lesina: les 
Éponges sont découpées en environ vingt-cinq fragments de 
vingt centimètres cubes de volume chacun; ceux-ci sont 
fixés sur des baguettes, et placés dans la mer. Les essais 
ont été suivis pendant six mois: ces différents auteurs ont 
constaté que pendant les quatre premiers mois les fragments 
d'Éponges réparent les tissus endommagés, et qu'ensuite 
seulement 1ls accroissent leur volume : cet accroissement 
est très rapide, car deux mois plus tard le volume était 
quatre à six fois plus grand que le volume primitif; l’ac- 
croissement de l’'Éponge de la Floride est comme on le voit 
plus rapide que celui de l’Éponge de l'Adriatique tel que 
avait observé Buccich; d'après Munroe on pourrait obtenir 
une Éponge de taille marchande en une année et demie ou 
deux années au plus. 

Un second fait constaté dans les expériences exécutées 
sur les côtes de la Floride est la variation de la croissance 
avec le courant: dans les endroits où le courant est faible 
ou n'existe pas, la croissance est très lente; cette croissance 
est au contraire tres rapide dans les endroits où un courant 


‘existe. Quand la croissance est très rapide, le squelette est 


(1) Focanry, Fishery Industries of the U. S. Sect. v vol. 2 p. 832; 
Analysé par Brice, dans Rept. U. S. Comm. Fish. and Fisheries for 


“4896; ie 1898, p. 271. 


(2) "ALLEN, : J., Report on the Sponge-Fishery of l'lorida and the. 


_ artificiel of Sponge. Journ. Mar. Biol. Assoc., vol. 4, London, 
41896, p. 188-194; Analysé dans Zoolog. Centralbl. xx p. 688-600. 


(3) Azcex, E. J., Supplement to report on the Spongetishery of 
Florida, and the artificial culture of Sponges (Letter by Ralph Munroe). 
J. Mar. Biol. Ass. (N. S.) vol. #4, p. 892-893 London 1896; ARE pau 


280 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


plus grossier et la forme de l'Éponge devient irrégulière. 

Munroe pense que cette Culture artificielle est susceptible 
de donner des résultats pratiques; il est bon toutefois de 
faire remarquer qu'il a abandonné ses essais. 

Marenzeller, Bidder, (1), R. von Lendenfeld (2) et (3), 
ne pensent pas que l'élevage des fragments d'Éponges, 
préconisé par les auteurs précédents, puisse donner un 
revenu plus considérable que celui qui résulterait de l’éle- 
vage de jeune Éponges que lon laisserait croître sans 
les couper en morceaux; Lendenfeld, en particulier, est 
persuadé qu'une jeune Éponge de toilette intacte, placée 
dans des conditions favorables, croîtra plus rapidement que 
les fragments observés par Buccich. Ce même auteur pense 
que l’on ne peut espérer beaucoup, quant à présent, de la 
spongiculture telle qu’elle a été faite par Buccich et les 
Américains; 1l pense que l’on obtiendrait des résultats plus 
appréciables en exploitant les bancs d'Éponges d’une 
maniere plus rationnelle et en laissant se développer les 
spécimens de petite taille, qui ont d’ailleurs une valeur 
commerciale tres faible, jusqu'à ce qu'ils aient atteint leur 
taille marchande. 


Réglementation de la pêche des Éponges. 


J. Arapian (4), négociant en Éponges à Key West, 
Townsend (5) et H. M. Smith (6) tont remarquer que le 
nombre des Éponges diminue dans les bancs de la Floride, 
et attribuent cette décroissance à la récolte continue faite 
par les pêcheurs, de spécimens de petite taille. 

Smith fait observer qu'il existe cependant une loi, datant 
d’une quinzaine d'années, qui prohibe la récolte des Éponges 
dont le diamètre au sommet est inférieur à quatre pouces, 
et que cette loi est toujours restée lettre morte; il propose 


(1) Binper. Notes on Projects for the Improvement of Sponge-Fis- 
heries. Journ. Marine Biol. Assoc. London (2) vol. 4 p. 195-202. 

(2) LENDENFELD, R. v., Zoolog. Centralbl. 117 p. 690. 

(3) LENDENFELD. R. v. Monogreph QE the horny Sponges ; London 
4889 

(4) ARAPIAN. On . Florida Sponges. Réjoÿt US". Comm. Fish and 
Fisheries for 1896; p. 276-278. Washington 1898. 

(5) TOoWNSEND, C à, “Fisheries of the Gulf States; The Sponge Fishery. 
Rept. U. S. Comm. Fish. and Fisheries for 1899; P- 426. NWeSRng 
1900. 

(6) SHrri, Hugh M. Report o on the Inquiry respecting food- fishes and 
the fishing grounds: U. S. Comm. Of Hs and: Fisher ies Aie 1898 ER): 
Pe CXXIX-OXXXs 


L'ÉPONGE 281 


de l'appliquer avec rigueur, et de suspendre la pêche sur 
un banc donné pendant une ou deux années. 

Araplan propose également une réglementation spéciale 
de la pêche, divisant les bancs d'Éponges en sections de 
cent milles carrés de superficie environ, et ne permettant 
la pêche dans chacun de ces espaces, qu'à des intervalles 
de temps déterminés : de cette facon, les Éponges qui se 
trouveralent dans les sections où on ne pêche pas auraient 
le temps de s'accroître et atteindraient une taille qui leur 
donnerait une plus grande valeur marchande. Cet auteur 
propose en outre d'interdire l'usage du scaphandre dans 
l'exploitation des bancs d'Éponges : d'après Arapian le sca- 
phandrier, en marchant sur le fond de la mer avec ses 
lourds souliers, détruirait un grand nombre de celles-ci. 

Il résulte des opinions émises par différents auteurs très 
compétents, et que nous venons de résumer brièvement, que 
la spongiculture telle que l’a préconisée Buccich, et telle 
qu'elle a été essayée en Floride ne peut être considérée 
actuellement que comme une expérience qui n'est pas 
encore entrée dans le domaine de la pratique. 

Une législation récente, édictée en 1897 par l'État de la 
Floride, prohibe l'emploi de la drague et celui du sca- 
phandre le long des côtes, depuis Pensacola jusqu’au Cap 
Floride, sur les fonds où existent des bancs d'Éponges ; 
l'emploi de ces appareils entraîne une amende et la confis- 
cation de ces appareils et même du bateau (1). 

La récolte des Éponges de petite taille, dont le diamètre 
est inférieur à dix centimètres est également prohibée; 
cette prohibition existait d’ailleurs depuis 1883, mais était 
restée lettre morte. 

Enfin la législation de 1897 protège et encourage la cul- 
türe artificielle et la propagation des Éponges dans les eaux 
de la Floride, en accordant aux personnes qui se livrent à 
ces essais un certain nombre d'avantages : il est permis aux 
propriétaires des terrains en bordure des eaux de l'État de : 
la Floride de se livrer à ces essais dans les eaux situées en 
face de leurs terres, jusqu'à une profondeur n’excédant pas 
une brasse à marée basse, et ils ont le droit exclusif de 
pêcher et de cultiver les Éponges dans ces limites, sans que 
toutefois ce droit puisse s'étendre au delà de 300 yards 
(274 mètres environ) de la ligne des côtes; ces mêmes 


(4) Suiv. Hugh M. Sponge Legislation in Florida. Bullet. of the U. 
S. Fish Commission, vol, xvix, 1897, p. 231-232; Washington 1898: 


282 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


riverains sont d'ailleurs autorisés à délimiter les espaces 
qui leur sont réservés à l'aide de pieux, à la condition 
toutefois de ne pas gèner la navigation. 

Il est permis aux personnes se livrant à des essais de 
spongiculture de recueillir des Éponges de toutes tailles, 
pourvu que ces Éponges soient destinées seulement à être 
transplantées. 

Toute personne qui n’est pas Citoyen américain et qui 
veut se livrer à ces essais de spongiculture, doit payer une 
licence de 5 dollars. 

11 serait à souhaiter, pour la conservation des bancs 
d'Éponges de la Tunisie, qu’une réglementation identique à 
celle qui à été préconisée en Floride intervienne. Nous 
avons vu précédemment que la pêche à la gangave, pra- 
tiquée sur les côtes tunisiennes, arrache indistinctement 
tout sur son passage et qu'ainsi un grand nombre de jeunes 
Éponges de petite taille, sont annuellement détruites sans 
profit pour persoune 

La réglementation de la pêche des Éponges en Tunisie 


nécessite en outre la connaissance approfondie de la biologie. 


de l'Éponge commune; l'un des problèmes les plus intéres- 
sants à résoudre est celui de la détermination de l’époque 
à laquelle les larves ciliées de cette espèce sont mises en 
liberté; l'examen des produits génitaux d’Éponges recueil- 
lies d'une facon méthodique, de semaine en semaine par 
exemple, pourra préparer la solution de ce problème. En 
second lieu il est indispensable de connaître, pour les dif- 
férents bancs, la durée de la croissance, c'est-à-dire le 
temps que met la jeune Eponge pour Dior la taille 
marchande. 

Ce sont la deux questions fondamentales à la solution 
desquelles est indissolublement liée celle de la prospérité 
des industries qui, dans notre Protectorat de Tunis, tirent 
leur revenu des pr oauits de la PEU des Éponges. 


LE BANANIER DU HAMMA 
par M. TRABUT (1) 


Je ne veux pas prolonger indéfiniment la discussion sur le 
prétendu Bananier du Hamma obtenu en neuf années (1887- 
1896) par sélection des rejetons, je dois cependant protester 
au sujet des actes blàmables et des écrits peu scientifiques 
que m'attribue M. Ch. Rivière dans sa dernière communi- 
cation du 25 mai. 

Les arguments apportés par M. Ch. Rivière dans ses deux 
communications suffisent largement pour démontrer l'in- 
vraisemblance des aptitudes à varier attribuées à ce Bana- 
nier du Brésil qui, non seulement a été amélioré en quelques 
années, mais se livre brusquement à des r'e{ours en arrière 
quand je le cultive. 

Je ne croirais à la production de la variété nouvelle que 
si le Bananier du Hama renvoyé au Jardin botanique de 
Rio de Janeiro, présente dans cette localité un seul caractère 
un peu différent de ceux de la souche d’où il est sorti 
en 1887. 

L'expérience est facile à faire : elle en vaut la peine, car 
obtenir en neuf ans une variété nouvelle d'un Bananier 
sans graine n'est pas une chose banale en horticulture. 

Contrairement à ce qu'écrit M. Ch. Rivière je n’ai jamais 
demandé l’arrachage du Bananier du Hamma par application 
de la Loi phylloxérique. 

Je n’ai jamais ni dit, ni écrit que cette musacée pouvait 
nous apporter l Aspidiotus Ficus où l'A. perniciosus ou le 
Phylloxera. J'ai signalé seulement le danger d'introduire 
des végétaux enracinés de l'Amérique du Sud pouvant nous 
apporter le Margarodes viliwm, Cochenille très répandue 
sur les racines de nombreuses plantes très différentes et 
qui trouverait ici, comme dans les vignobles du Chili, un 
milieu favorable. 


(4) Réponse à l’article de M. Ch. Rivière paru dans le Bulletin de la 
Société d’Acclimatation, juillet 41901. 


EXTRAITS ET ANALYSES 


Les MourToxs D’ALGÉRIE ET DE TUNISIE 


Par P. BECHAMBRE 


L'Afrique du Nord est le pays du mouton; dans la zone fertile du 
Tell et dans la région des steppes du sud paissent des troupeaux nom- 
breux; cela est la seule richesse des populations nomades du sud 
algérien. On tisse la laine, on boit le lait, on mange la chair; la vente de 
quelques moutons permet de se procurer les autres choses nécessaires. 

La vaste région des steppes du sud, aussi grande que la France, 
comprend les Hauts-Plateaux et le Sahara. Les Hauts-Plateaux, malgré 
leur température excessive, possèdent le climat le plus sain de toute 
l'Algérie; les grands troupeaux qui y vivent se déplacent sur des 
parcours déterminés, chacun de ces parcours comprenant des pâturages 
d'été et des pâturages d'hiver. 

Dès les premiers beaux jours commence la transhumance, la marche 
vers les pâturages d'été. Tous les trois ou quatre jours l'Arabe 
conduit ses moutons s’abreuver à un r’dir éloigné de quelques lieues; 
il se rencontre avec d’autres troupeaux, des bandes de chameaux 
viennent aussi boire à la petite mare. Celle-ci ne renferme bientôt plus 
qu'une eau croupie, piélinée, salie par les excréments et devenue ainsi 
le véhicule de nombreuses maladies contagieuses et parasitaires. Elle 
ne tarde pas d’ailleurs à se dessécher et il faut chercher un autre 
abreuvoir; ce sont parfois de longues pérégrinations sous une chaleur 
accablante, suivant un parcours désolé par les passages antérieurs. 

Toutes ces vicissitudes sont prévues et leurs risques sont ceux de 
chaque année; mais quand survient une longue sécheresse, la situation 
devient vraiment terrible; dans certaines années calamiteuses on a 
compté jusqu'à trois ou quatre millions de morts sur une population 
de dix mi!lions d'ovins. 

Les pertes, au cours des hivers rigoureux, sont également considé- 
rables; pour en donner une idée, il suffit de rappeler que le cerele de 
Tiaret a perdu l'hiver de 1888-89, 207,000 tètes sur un effectif de 430,000, 
soit environ 50 0/0. On compte, en année normale, un million de ETES 
A quoi est due cette proportion élevée ? 

À la pénurie des pâturages, au manque d’eau, aux rigueurs de l’hiver- 
nage, à de nombreuses maladies dont les germes existent dans les eaux. 

L'exploitation des troupeaux dans le sud algérien est entièrement 
entre les mains des indigènes; 1/30° seulement est exploité par les Euro- 
péens; c’est dire avec quels errements il faut lutter, quelles routines il 
faut combattre, quelle apathie il faut vaincre; cela fait comprendre 
aussi comment ont avorté les tentatives les mieux conduites, dès 
qu'elles se sont heurtées au fatalisme et à l’insouciance des Arabes. 


CARACTÈRES. — La race barbarine appartient au groupe des moutons à 
orbites saillantes, dont on trouve des représentants en Hongrie, en 
Russie méridionale, en Turquie, au Caucase, dans l’Asie Mineure, elc., 
couvrant une immense superficie, de l'Europe centrale et méridionale à 
l'Asie et au nord de l’Afrlque. 

La taille est de 0"60 à 0"70, le poids moyen est de 40-45 kilos. La 


LES MOUTONS D’ALGÉRIE ET DE TUNISIE 285 


tète est forte, pourvue de cornes chez les mâles; ces cornes sont quel- 
quefois au nombre de quatre; les oreilles sont longues et semi- 
tombantes; la poitrine est haute et étroite, la croupe inclinée, les 


membres forts. 


La tête et les membres sont brunâtres, fauve foncé ou fauve clair, 
soit de couleur uniforme, soit parsemés de taches noiràtres, de bandes 
foncées qui donnent aux individus ainsi marqués une physionomie 
sauvage. La toison peut être aussi brunâtre ou roussâtre, mais le plus 
souvent la coloration est limitée aux extrémités. 

La laine est longue, dure, roide, en méches pointues, dans lesquelles 
le suint est assez abondant; ou bien en mèches courtes, très spiralées, 
quoique les brins restent durs et grossiers. Le jarre ou poil est rare 
dans les toisons des sujets améliorés ; il est, par contre, très abondant chez 
les individus incultes où il arrive même à prendre la place de la laine. 

Des variations se présentent dans les dimensions de la queue. Les 
moutons à grosse queue du Caucase, de la Perse, du Turkestan, faisant 
partie du groupe que nous étudions, il n’est pas étonnant de rencontrer 
dans l'Afrique du Nord (Egypte, Tunisie, Algérie) des moutons qui 
soient porteurs d’un volumineux appendice caudal. 

La masse de graisse qui surcharge le train postérieur est due à des 
dépôts qui se forment à la pointe des fesses et à la base de la queue; 
cela devient une réserve de matériaux nutritifs qui se constitue pen- 
dant les périodes d'alimentation abondante et qui diminue pendant les 
disettes. Les moutons tunisiens que nous examinions au mois d’avrii 
avaient la queue très volumineuses; dans trois mois, nous disait-on, 
ils vous paraîtraient moins extraordinaires. 

La queue grillée est un morceau très estimé des indigènes. Elle leur 
fournit aussi la graisse dont ils ont besoin pour leur usages culinaires, 
la religion musulmane leur interdisant la consommation de la graisse 
de porc. M. Marès a fait remarquer que, pour cette raison, on rencontre 
la race ovine à grosse queue partout où sont des peuples de religion 
musulmane. On ne peut cependant généraliser cette idée intéressante, 
en disant que la race ne se rencontre que chez les Musulmans puisque 
les Russes du Sud et du Caucase qui possèdent des moutons à grosse 
queue, sont orthodoxes, et que les Kirghiz, de religion mahométane, 
ont de nombreux troupeaux à queue fine. 

Les moutons tunisiens sont tous à grosse queue, cet appendice arri- 
vant à peser de 4 à 40 kilos. 

Dans la provinee de Constantine, sur les confins de la Tunisie, sont 
des troupeaux demême caractère. On appclle à demi queue les moutons 
qui ont seulement la base de la queue large de 10 à 15 centimètres; les 
moutons à queue fine forment le reste de la population, et l'on y 
reconnaît, dans les provinces algériennes, un certain nombre de sous- 
races dont la description détaillée serait sans intérèt; la meilleure est 
celle dite de Chellala sur les confins des provinces d'Alger et d'Orau. 

Les moutons de Chellala, ont les cornes fines ou absentes, la tête et 
les membres marqués de roux; leur toison pèse de 3 à 4 kilos, ils 
donnent à la boucherie 20 à 22 kilos de viande nette. 


AMÉLIORATION. — La question de l'amélioration du troupeau algérien 
a une importance zootechnique et économique considérable ; aussi s’en 
est-on. préoccupé dès le début de la colonisation. Les travaux des 


286 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


vétérinaires militaires Bernis et Durand ont depuis longtemps préparé 
les recherches de la période actuelle, recherches qui aboutissent à la 
nécessité de deux catégories de mesures, des mesures d'ordre général, 
et des mesures d'ordre zootechnique. 


A. Mesures générales. — L’Amélioration des cultures déjà conseillée 
à propos de l'espèce bovine, permettra de constituer des réserves 
alimentaires. Ces réserves préserveront les troupeaux de la faim 
pendant les sécheresses ou les hivers; si elles sont suffisantes elles 
rendront possible l'amélioration par l'introduction d'éléments étrangers. 

L'irrigation et la création de points d'eau, par l’aménagement des 
sources, des mares, le forage de puits artésiens, seront une ressource 
tellement précieuse, que sans ces travaux les mesures proposées 
resteront inefficaces. 

L'autorisation pour les troupeaux de fréquenter en hiver certaines 
régions boisées; la construction de hangars, de bergeries ouvertes, 
sont des indications complémentaires qui seront certainement d’une 
grande utilité. 


B. Méthodes zootechniques. — La sélection et le croisement sont à 
discuter ici. 

La sélection, le choix convenable des béliers et des brebis est la 
seule méthode qui puisse être mise en pratique sur les troupeaux des 
indigènes, en admettant qu’on puisse triompher de leur insouciance et 
de leur imprévoyance. Klle ne nécessite pas de frais d'acquisition 
d'animaux d'élite ; elle met à l'abri des risques de l’acclimatement. Elle 
conviendra donc aux petits colons qui disposent de peu de capitaux. 

Cette sélection sera basée sur l'amélioration des formes et l’élimi- 
nation des moutons à grosse queue dans les troupeaux destinés à 
l'exportation. Si, en effet, les moutons à grosse queue sont fort 
appréciés des indigénes, ils subissent à Marseille et à Paris une dépré- 


ciation sensible, comparativement aux moutons à queue fine. Ce sont. 


donc ces derniers qu'il convient de répandre en castrant les mâles 
défectueux et en prenant des reproducteurs dans la tribu de Chellala, 
la mieux conformée et la plus appréciée pour la boucherie. Les toisons 
seront améliorées par le mème procédé, le Chellala ayant une laine 
moins grossière que celle de ses congénères. 

Si tout le monde est d'accord sur les points qui précèdent, il n’en est 
pas de même de l’amélioration par le croisement. 

Les uns pensent que le croisement ferait disparaître la rusticité, la 
résistance au climat et à la fatigue de la transhumance. 

D'autres affirment que seul le croisement peut augmenter le poids 
des gigots et des côtelettes du mouton algérien, et que les races 
mérinos sont les meilieures parce qu'en même temps elles rendent la 
toison plus lourde et plus fine. Tous sont d'accord pour écarter les 
grandes races anglaises qui sont trop exigeantes, bien qu'on ait pu les 
introduire avec succès dans l'Amérique du Sud. 

On peut préciser les conditions dans lesquelles le croisement rendra 
des services, en répondant aux premiers qu'on le mettra en pratique 
seulement sur les troupeaux soumis à des déplacements limités et 
suffisamment bien nourris; -aux seconds que: tous les mérinos ne sont 
pas également susceptibles d'être introduits en Algérie et qu'un choix 
s'impose parmi les sous-races. Le mérinos de Rambouillet, dont: 


LES MOUTONS D’ALGÉRIR ET DE TUNISIE 287 


l’acclimatation a été tentée par Bernis dès 1855, et reprise. depuis, ne: 
peut pas prospérer, et donne des métis qui ne résistent guère mieux 
que lui. Le mérinos de la Crau, de petite taille, à grosses cornes, de 
laine moins fine que le Rambouillet, est rustique, accoutumé au climat 
méridional, à la sécheresse, à la transhumance, qualités qui le 
désignent à l'attention des améliorateurs. Son importation et son 
mélange avec la race indigène donneront les résuliats les moins 
aléatoires. 

Voici d’ailleurs le résumé de ce que nous pensons devoir être 
utilement entrepris pour l'amélioration du troupeau algérien et tunisien. 
La population ovine étant en grande partie possédée par les Arabes, 
les résultats les plus sûrs seront obtenus par la transformation de la 
race indigène. 

Régulariser le régime et profiter de la mise en état des animaux au 
printemps, pour les vendre à la boucherie. Améliorer par sélection en 
castrant les mauvais béliers et en ne laissant dans chaque troupeau 
que quatre mâles sur cent brebis. Elever pour l'importation en France 
de barbarins à queue fine. 

Chez les colons, on suivra ces préceptes ou on em accélèrera l’action 
par le croisement avec le mérinos du midi; on fera de l'élevage, on 
préparera des moutons pour la boucherie ou des agneaux gras, si on 
est dans le voisinage d’un centre populeux. 

La production de l'agneau de boucherie est très en honneur dans le 
midi de la France où elle motive l'introduction de brebis barbarines 
fécondes et bonnes laitières ; elle a donc chance de pouvoir être menée 
à bien ici, si les mères sont bien choisies et convenablement 
alimentées. Après avoir vendu les agneaux, on assure l’engraissement 
des brebis dans les mois qui suivent pour les vendre à leur tour et 
réaliser un continuel renouvelloment du troupeau. Cela se pratique 
avec succès dans la banlieue de Tunis et peut se généraliser autour 
des centres importants de consommation. 

Reste une difficulté spéciale, due à la présence en Algérie d’une 
maladie contagieuse, laclavelée.La clavelée sévissant à l’état endémique 
sur les moutons algériens détermine chez ces derniers une accoutu- 
mance relative qui atténue les pertes. Mais il arrive fréquemment que 
des moutons algériens amenés en France introduisent la clavelée dans 
les troupeaux de nos départements du Midi; la maladie bénigne sur 
l'algérien, est très grave sur le français, aussi l'élevage méridional est-il 
fort réservé vis-à-vis de l'introduction des moutons barbarins. Cela 
nuit beaucoup à l'élevage africain ; car, s’il paraît avantageux de voir 
ces moutons terminer en France leur préparation pour la boucherie, 
encore faut-il que cet avantage ne soit pas supprimé par les pertes dues 
à la clavelée. 

Dans un remarquable rapport, le professeur Nocard a montré que la 
clavelisation préventive des troupeaux exportés d'Algérie est la seule 
mesure qui puisse garantir efficacement la métropole contre limpor- 
tation de la clavelée. « Cette mesure, pratiquement réalisable, augmen- 
tera la valeur marchande des moutons algériens et contribuera à la 
progression de la richesse publique en Algérie. » 

Comme sanction de ces conclusions, fut prise à la date du 
27 juin 1900, une décision ministérielle rendant la clavelisation obliga- 
toire pour les moutons algériens importés en France à partir dn 


288 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


1* mai 1901. Par mesure de transition, les moutons destinés à l’abattoir 
pourront, jusqu'en 1902, être exonérés de cette pratique qui demeure 
obligatoire pour ceux qui doivent séjourner quelqne temps sur les 
pâturages français; par un décret récent (30 avril 1901) ces mesures 
s'appliquent également aux moutons tunisiens. 

Il était impossible de passer sous silence ces réglementations de po- 
lice sanitaire, parce qu’elles sont appelées à permettre à l'élevage ovin 
d'entrer dans une phase nouvelle, et voici comment nous comprenons 
cette heureuse conséquence. 

Quand la race barbarine aura été suffisamment améliorée pour qu'il 
n'arrive plus que des moutons bien formés et à queue fine; quand les 
producteurs algériens auront compris qu'ils gagneront à faire de l’éle- 
vage plus qu'à faire de l’engraissement; quand enfin, par l'inoeulation 
obligatoire, la clavelée aura cessé d'être un péril permanent, les 
moutons algériens viéndront dans le Midi pour y être mis en état et 
trouveront sur place, ainsi qu'à Paris, un débouché constant. Les 
populations ovines assez hétérogènes des Basses et des Hautes-Alpes, 
de la Drôme, du Gard, de l'Hérault, des Bouches-du-Rhône, s’effaceront 
pour faire place au mouton barbarin. Les importations augmenteront 
rapidement, pour le plus grand bien d'une contrée que l’on a nommée 
justement le pays du mouton. 


STATISTIQUE. — À quel chiffre pourra s'élever l'effectif dn troupeau 
algérien ? 

Quand on suit les variations de la population ovine pendant une 
longue période, on constate des écarts assez étendus en raison des 
pertes subies de temps à autres par le fait de sécheresses prolongées; 
on constate un maximum de 10,850,000 tètes en 1887 et un minimum de 
5,500,000 en 1882. Actuellement on compte environ 9 millions de têtes 
dont 400,000 possédées par les Européens. Or ce chiffre ne diffère pas 
de celui relevé en 1867. 

Quelle augmentation peut-on attendre de l'application des mesures 
proposées. 

La seule réduction dela moitié des pertes, conséquence d’une hygiène 
meilleure et,de la prophylaxie des maladies contagieuses et parasitaires, 
permettrait d'exporter annuellement un supplément de 500,000 tètes 
qui trouveront en France un écoulement certain. Il sera sage, d'autre 
part, de ne compter que sur une augmentation de 2 ou 3 millions de 
êtes correspondant à un accroissement de capital renouvelé tous les 
trois ou quatre ans. 

Les importations n’ont pas cessé de suivre une marche ascendante, 
de quelques milliers en 1855, de 45,000 en 1860, de 750,000 en 1879, elles 
atteignent aujourd'hui 1,150,000 têtes. Les arrivages ont lieu surtout 
de mai à septembre. Dans les semaines qui suivent, la Provence envoie 
à Paris, sous le nom d'africain de réserve, des moutons qui ont été 
mis en état sur les pâturages du Midi. 

La Tunisie possède environ un million de moutons composé presque 
exclusivement de barbarins à grosse queue. 


(L'Agriculture nouvelle, 15 mai 1901.) 


ER Em 
Librairie et Imprimerie Horticoles, 84 bis, Rue de Grenelle. — Paris 


Fu, 
L 


BULLETIN 


DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACELINARATION 


DÉ FRANCE 


4 (Revue des Sciences naturelles appliquées) 
#8* ANNÉE 


OCTOBRE 1901 


—_—__— ne 


SOMMAIRE 
D 289 
 GALICHET. — Réponse au Questionnaire concernant Vhistoire naturelle des Tinamous 290 » 


MOREL. — L'Eucalyptus 


Extrait de la Correspondance 


+ PROSCHOWSKY. — L'utilisation des Blattes pour l 


à: 
4 
mi - 
BR 
F4 a 


alimentation des Poissons... 320 


ociété ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 
De par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


TTC CNO D ——— 


Un numéro 2 francs: pour les membres de la Société 1 fr. 50 


CE CT 
4 AU SIÈGE SOCIAL 
5 DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
#4 #1, Rue de Lille. — PARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCUÉTÉ HATIONALE D'ACELIMATATION DE FRAME 


Fondée le 10 Février 1854 nn 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 é 


FU : DÉbRee RATS : 
D 44 Rob DE loire PARIS 02e & 


BUREAU ET CONSEIL D'ADMINISTRATION POUR 1901 


Président. M. Edmond Perrier, membre de l’Académie des Sciences et de l'Académie de Méde 
cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. ; 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Muséum d'Histoire Naturelle, Paris 
Baron Jules de GUERNE, 6, rue dé Tournon, Paris. S 
Comte de PonrsriAnp, Sénateur, boulevard Saint-Germain, 238, Paris: \ 
C. Raverer-WarreL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdie 
20, rue des Acacias, Paris. ; É > 


Vice-Présidents. | 


Secrétaire-général: M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le Dr Sezmorre, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). à 
H. HuA, Directeur-adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Sainte 
A Germain, Paris (Conseil). PQ 
Secrétaires. L. Srurar, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial d 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). i 
G. Frox, Docteur ès Sciences, , Chef des Travaux au Jardin colonial 


19, rue de Sèvres, Paris (Etranÿer) ï +54 


Trésorier. M. Ch. Desreuz, Avocat à la Cour d'Appel, 25, rue de Chateaudun, Paris. 


_* Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d'ORFEUILLE, à Versailles. 


Membres du Conseil 


MM. L. Bnwézr, Ancien Gouverneur de la ‘Côte d'Ivoire, Directeur des affaires d'Afrique 
Ministère des Colonies, 15,rue de Prony, Paris. 5 
Edouard BLanc, Explorateur, 52, rue de Varenne, Paris. ; 
D: Raphael Brancaar», Membre de l’Académie de Médecine, professeur à la Faculté : 
Médecine, 226 boulevard Saint-Germain, Paris. : TER HOT 
Comte Raymond de Dazwas, 26, rue de Berri, Paris. 
Le Myre de Viers, Député de la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. 
Dr Leprincr, 24, rue Singer, Paris. \ 
P. MarcHAz, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Sta 
entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. à 
L. Msrsev, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pêche et de la Pise 
culture au Ministère de l'Agriculture, S7, boulevard Saint-Michel, Paris. & 
A. Muer-Poumnéeon, Directeur de la Revue des Culiures Coloniales, 44, rue de la Ghaus 
d’Antin, Paris. j | 
ÆE. Ousrazer, Professe 


Champs, Paris. . ; : ST 
A. Rarmuer, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur à PEcole vétérina 
de la Pom 


ur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame-de: 
4 


_ d’'Alfort (Seine). $ 
Dr E. Trourssarr, Président de la Société Zoologique de France. 14, rue 


Paris. 


Albert Grorrrox-Samr-Hizarre, à Vault de Lugny, par Avallon (Yon 


Presidents honoraires : MM. au l 
Le Myre ne Viens, 3, rue Cambacérès, Paris. 


Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BrrrHouLe, 4 avenue des Ternes, Paris. 
Baron Jules de Guerwe, 6, rue de Tournon, Paris: 
À * 


Mermibres honoraires du Conseil : MM. P. de LABOULAYE, 129, avenue des Champs-Elysées, P: 
Dr P. Méenn, 6, avenue Aubert, Vincennes. 

D: Ed. Méwe, 20, rue Oudinot, Paris. ë 

D: J. Mrcnow, 33. rue de Babylone, Paris. 

Dr Weser. 180, boulevard Saint-Germain, Paris: 


SÉANCES GÉNÉRALES ET DE 


Les travaux de la Socielé devant reprendre leur cours 
normal à partir du 1” novembre, le Conseil a décidé que 
le tableau des Séances serait publié trimestriellement dans 


SECTIONS 


le Bulletin et tiendrait lieu de convocation. 


En conséquence, MM. les Membres de la Socielé sont 
informés que les Séances générales et de Sections auront 
lieu, pour les mois de novembre et de décembre, aux jours 


et heures indiqués dans le tableau ci-dessous : 


19041 NOVEMBRE | DÉCEMBRE 
SÉANCES GÉNÉRALES 

Le Vendredi à 5 heures. 29 on 
1" SECTION. — Mammifères. Le Lundi 

à » heures. 4 2 
2° SECTION. — Ornithologie-Avicullure 

Hesdta Stheurest nou: DE 9 
3° SECTION. — Aquicullure. Le Lundi 

à 5 heures. TSI ATO 
4° SECTION. — Æntomologie. Le Lundi 

ADO IRE SR E M ATNS 25 23 
9° SECTION. — Bolanique. Le Vendredi 

à, D'ITCTROR REA Ne 22 20 
6° SECTION. — Colonisation. Le Ven- 

dredi à 5 heures. 15 13 

Bull, Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 19 


LES TINAMOUS 


RÉPONSE AU QUESTIONNAIRE 
concernant l’histoire naturelle des ‘‘ Tinamous ’” 
SPÉCIALEMENT DU ‘* TINAMOU ROUX ‘’ (RHYNCHOTUS RUFENCENS) 


RÉDIGÉ PAR LES SOINS DE LA SECTION D'ORNITHOLOGIE-AVICULTURE 
DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D’'ACCLIMATATION DE FRANCE 


par P. GALICHET 


1. — Donner les caractères génèraux du groupe des 
Tindinous. 

Les Tinamous sont caractérisés par un corps cylindrique, 
poitrine et dos larges, reins courts, queue tout à fait rudi- 
mentaire, allant même jusquà l'absence presque totale 
chez certaines espèces, le Tinamou roux en particulier; 
cou long et grêle, tète forte et ronde, bec plat, long et 
effilé, légèrement recourbé à sa pointe; langue plate et 
triangulaire. Les yeux sont ronds et bien ouverts, la pau- 
pière est ombragée de longs cils. Les pattes, fortes et 
nerveuses sont lisses, pourvues de quatre doigts longs et 
bien détachés dont le pouce, placé un peu haut et tres 
rudimentaire; chez une espèce particulièrement, le « Tina- 
mou à aigrette » où « Perdrix pintade » de la Guyane, ila 
mème complètement disparu; ces Tinamous n'ont que trois 
doigts. 

Les Tinamous ne perchent pas. 

Leur intelligence est médiocre; elle est en général au 
même niveau que celle des Gallinacés. 


2. — Indiquer les caractères analomiques. 

Les caractères anatomiques des Tinamous sont un peu 
différents de ceux des Gallinacés, et, sur beaucoup de 
points, se rapprochent de ceux des Brévipennes. 

Les vertèbres du cou sont en plus grand nombre que chez 
les Gallinacés, par contre, les vertèbres coccydiennes sont 


LES TINAMOUS 291 


très rudimentaires, la colonne vertébrale est plus courte 
dans son ensemble, le sternum moins allongé, est aussi 
moins proéminent. 

Les viscères sont analogues à ceux des Gallinacés, sauf 
cependant pour l'intestin : le tube digestif à un développe- 
ment plus long, et le cæcum est beaucoup plus allongé et 
de la grosseur d'un fort crayon. 

Cette différence de constitution est un indice précieux 
pour l'alimentation à donner aux Tinamous; elle indique 
chez ces oiseaux le régime végétal proprement dit, celui 
qui consiste en racines tubercules, plantes vertes, etc. 

Les organes sexuels des Tinamous sont exactement sem- 
blables à ceux des Palmipèdes. 


3. — Indiquer la répartilion géographique de ces oiseaux. 


Ils font partie de la faune autochtone du continent Sud- 
Américain. lis sont répandus dans toute l’Amérique du 
Sud, des bords de la mer des Antilles jusqu'au Rio Negro 
de la Plata. Quelques chasseurs prétendent même en avoir 
vu et tué dans la Patagonie. Ils sont surtout communs dans 
la partie sud du Brésil, au Paraguay, dans la République 
de l'Uruguay, dans la Conféderation argentine et même au 
Chili. IIs paraissent cependant affectionner particulièrement 
les bords du Parana et du Paraguay, le Grand Chaco et les 
Pampas de ia République argentine. 


4, — Indiquer les différentes espèces du groupe des Tina- 
mous avec les noms vulgaires correspondants. 

On connaît six espèces de Tinamous : 

1° Le Tinamou cendré (Cryplura cinerea), commun à la 
Guyane Française où 1l prend le nom de Perdrix cendrée. Il 
mesure environ 30 centimetres de longueur. | 

2° Le «Tinamou macao », où « Tinamou roux » (Rhyn- 
chotus rufescens), originaire du Brésil, le plus intéressant 
de tous. Il est très recherché comme aliment, à cause de la 
finesse et de l'abondance de sa chair; son nom vulgaire est 
€ Martinetla ». 

Le Tinamou roux est à peu près de la taille et du poids 
de notre Faisan commun, mais il est plus ramassé, plus gros, 
plus charnu, il fait entendre un sifflement particulier à la 
fois très doux et tres sonore. 

La femelle est très prolifique, les œufs sont d'un violet. 


292 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


très foncé et d'un aspect d'autant plus singulier que la 
coquille en est polie et ne présente aucun défaut. 


3° Le « Tinamou magona », de la taille et de l'aspect du 
précédent, un peu plus gros et plus charnu; il est doué d'un 
sifflement au son grave et fort. 

La femelle pond de douze à seize œufs d'un bleu verdàtre. 

4 Le « Tinamou rayé » (Cryplura sylvicola), de la taille 
d’une perdrix, ne sort pas des forêts où il vit solitaire. 

La femelle pond de quatre à six œufs d'un violet lustré. 

9° Le « Tinamou tataupa », où « Tinamou de cheminée » 
nom qui lui a-été donné par les habitants du Paraguay, 
parce qu'il se rapproche volontiers des habitations. 

Le cri du Tataupa est plus fort et plus sonore que celui 
des autres espèces; il commence par la syllabe « pi » 
répétée violemment et précipitamment pendant plusieurs 
secondes et suivie, après un silence, d'un retentissant 
« Chororo ». 

Ses œufs sont d'un bleu foncé brillant. 

6° Le « Tinamou à aigrette » ou « Tinamou varié » (Endio- 
imnys Elegans), que les colons de la Guyane nomment 
« Perdrix pintade » alors qu'aux Antülles et au Venezuela 
on l'apppelle plus communément « Poule à joli ». Son plu- 
mage est moucheté et rappelle celui de notre Pintade, sa 
queue est rudimentaire, à peu près comme celle du Ràle, 
et portée de la même facon. Chez ce Tinamou, le pouce fait 
complètement défaut; il n'a que trois doigts. La tête est 
surmontée d'une aigrette longue et fine, semblable à celle 
des Colombes lophotes: l'oiseau l'éleve ou l'abaisse à 
volonté, suivant les sentiments dont il est agité. Le Tina- 
mou à aigrette est un peu plus petit que le Tinamou roux. 


5. — Indiquer les caractères zoologiques de ces espèces 


Zoologiquement, les Tinamous forment à la suite des 
Gallinacés un genre à part, celui des Cupridés, et servent 
de transition entre les Gallinacés et les Brévipennes. 

Ils diffèrent des Gallinacés par leurs mœurs plus douces 
et plus patriarcales. Beaucoup moins belliqueux que ces 
derniers, les mâles ne jouent pas dans l'espèce le rôle pré- 
pondérant des coqs. Bien au contraire, les Tinamous vivent 
en colonies plus où moins nombreuses, chez lesquelles la 
polygamie et aussi la polyandrie (bien que mitigée dans 
certaines espèces) parait être la régle fondamentale. 


LES TINAMOUS 293 
x IL 
6. — Indiquer les observations qui ont ete [ailes sur les 


‘ Tinamous ”, à l’état de liberté, dans leur pays d'ort- 

gine (nourrilure, reproduction, etc.). 

Les observations faites sur les Tinamous à l’état libre sont 
encore peu nombreuses. On sait seulement que plusieurs 
espèces habitent exclusivement les grandes forêts du Brésil, 
du Venezuela et des Guyanes, tandis que d'autres, au con- 
traire, préferent les immensités herbeuses des Pampas et les 
bords du Paraguay et du Parana. (Parmi ces derniers, le 
Rhynchotus rufescens). 

Les Tinamous vivent par troupes plus ou moins nom- 
breuses, 50, 100 et même 150 individus; ce sont plutôt des 
bandes que des colonies proprement dites, car chaque indi- 
vidu est indépendant et n'obéit à aucun mot d'ordre, ainsi 
que cela se pratique dans les colonies de Hérons et autres. 
oiseaux plus ou moins migrateurs. Du reste, les Tinamous 
sont très sédentaires, ils s'éloignent peu des cantons qu'ils 
ont adoptés et où ils trouvent la nourriture qui leur plait. 

Les mâles seuls sifflent et font entendre ce chant parti- 
culier à l'espèce, qui varie d'intonation, de syllabe et de 
vigueur suivant la variété à laquelle ils appartiennent. 

Le chant cesse complètement pendant la mue. 

L'accouplement a lieu dès le début du printemps, qui, pour 
l'hémisphère sud, correspond à notre mois d'août; la ponte 
commence dès le milieu de septembre et se prolonge pour 
certaines variétés jusqu'à fin janvier. 

Le Tinamou n'apporte aucun art dans la construction de 
son nid, qui est fait très grossièrement à l'abri d'une haute 
touffe d'herbes ou des branches basses d’un arbrisseau, et 
qui consiste en une simple dépression du ‘sol que l'oiseau 
excave à grands coups de pattes en arrière, tout en tour- 
nant sur lui-même. 

C’est le mâle qui construit le nid, après toutefois qu'il a 
su fixer l'attention d'une femelle par son chant et ses pro- 

- menades répétées circulairement les ailes étendues, un peu 
comme le fait le Nandou d'Amérique. 

L'accouplement n'est pas brutal et rapide comme celui des 
Gallinacés et des Phasianidés. Le mâle s'installe sur le dos 
de sa poule qu'il piétine fortement en la recouvrant de ses 
ailes, il prend son temps, et procède de la même manière 


294 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATA TION 


que le Dindon; la fécondation terminée, il la pousse douce- 
ment vers le nid qu'il a construit, et lui indique que c’est là 
qu'elle doit déposer les fruits de leur union. 

Dès que le nombre d'œufs pondus atteint le chiffre de six, 
quelquefois sept, mais rarement plus, le mâle se met incon- 
tment à les couver. 

La femelle au contraire, après quelques jours consacrés à 

un vagabondage bien gagné, retourne se confondre avec la 
bande que le conple avait momentanément quittée; elle y 
attend qu'un second amoureux vienne la charmer, et lui 
indiquer le chemin d’un nouveau nid. Une deuxième édition 
d'œufs violets vont bientôt récompenser le nouvel époux de 
ses attentions et de ses soins. 
- L'incubation dure dix-neuf jours, le mâle conduit et élève 
les jeunes avec une sollicitude touchante, il les promène 
dans les hautes herbes, et les conduit à la manière des Gal- 
linacés, attrapant des insectes dans l'herbe, sous les feuilles, 
faisant même de légers sauts pour les cueillir aux branches 
et les présenter ensuite à ses petits. Les jeunes grandissent 
rapidement; à l'âge de dix jours, ils sont complètement 
emplumés; à l’âge de trois semaines, ils commencent à 
s'éloigner de leur père, allant chacun de son côté. Bientôt 
le mâle les quitte tout à fait et se met à la recherche d'une 
autre femelle avec laquelle il reconmmencera de nouvelles 
amours. 

De fin septembre à fin janvier, les Tinamous mâles ou 
femelles peuvent ainsi s’'accoupler, pondre et élever leurs 
jeunes, environ trois fois; c'est ce qui a fait dire à certains 
auteurs que les Tinamous faisaient deux et même trois 
pontes par an. C’est. une erreur : en réalité, il n y a qu'une 
seule ponte, coupée par des intervalles plus où moins longs, 
suivant le gré de la femelle et la rapidite avec laquelle elle 
trouve le mâle qui doit remplacer celui momentanément 
absorbé par les soins de l’incubation. La ponte n'est pas 
interrompue, comme chez les Gallinacés, par l'élevage et la 
conduite des jeunes, elle est si l'on peut dire, continue par 
intermittences. 

Les Tinamous sont omnivores, ils mangent de tout ce qui, 
à un titre quelconque, peut être ingéré : insectes, grains, 
herbes, racines tendres, fruits, tubercules, etc., etc. Ils 
fouillent de leur long bec, les touffes d'herbes, les terres 
humides et marécageuses des bords des grands fleuves amé- 
ricains, l'humus des forèts, pour en extraire les mille 


LU 


LES TINAMOUS 295 


insectes divers, petits crustacés, mollusques, les racines 
tendres des plantes bulbeuses, etc., qui forment à l'état 
libre la base de leur alimentation. 


æ 


1. — Indiquer leurs ennemis nalurels, leurs parasites 
internes et externes. 

Les Tinamous ont pour ennemis naturels toutes les bêtes 

de proie et les rapaces qui peuplent les solitudes améri- 

caines, mais, comme tous les animaux sauvages, ils sont 


habiles à s'en défendre. 


Les grosses fourmis rouges leur font aussi une guerre 


acharnée, surtout lorsqu'ils couvent et pendant l'élevage de 


leurs jeunes; mais leurs plus cruels ennemis paraissent être 
les orands troupeaux de bœufs et d'animaux sauvages qui 
parcourent les plaines à fond de train et écrasent sans pitié 
les malheureux oiseaux dont le premier soin est de se raser 
pour ne plus bouger, dès qu'ils entendent le sourd tremble- 


ment qui en précède l'approche. 


Les parasites internes, ténia et ascarides que l'on trouve 


chez les Gallinacés, peuvent également se rencontrer chez 


les Tinamous. 
Ils sont aussi comme tous les oiseaux sujets à la vermine 


cutanée. 


8. — Indiquer leurs moyens de défense. 


Le Tinamou est très bon coureur, et il se sert volontiers 


de ses pattes pour se mettre hors d'atteinte de ses ennemis. 


Son vol n'en est pas moins très soutenu, et peut être com- 
paré en tous points à celui du Faisan. Lorsqu'il est surpris 


par un danger ou un ennemi qui surgit brusquement, et 


qu'il n'a pas eu le temps d'éviter, son premier soin est de se 
giîter, en s'écrasant le plus possible sur le sol, le cou allongé, 
de facon à se confondre avec le sol même ou les herbes 
environnantes. La couleur de son plumage se prête du reste 
fort bien à cette tactique. Il ne s'enlève que lorsque l'ennemi 
est sur lui, prêt à le saisir, si toutefois il a réussi à le 
découvrir, ce dont l'oiseau a fort bien conscience. 

Son vol, élevé de 15 à 20 mètres, est long et soutenu; 
l'oiseau franchit facilement des distances de 250 à 300 mètres. 
En touchant le sol, il ne piète pas à l'instar du Faisan et de 
la Perdrix; il se gîte à nouveau en s'écrasant encore plus 
que la première fois s'il est possible, et alors pour le 
découvrir, il faut littéralement marcher dessus. 


296 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


9. — Indiquer quels sont les procédes de chasse. 


Le Tinamou se chasse de toutes façons. 

Au fusil et au chien d'arrêt, il offre un passe-temps des 
plus agréables, et fournit aux chasseurs adroits l'occasion 
de coups magnifiques; c'est ainsi qu'on le chasse aux 
Antilles, au Venezuela et dans les Guyanes. 

Dans les immenses plaines du Brésil, il est surtout chassé 
par les indigènes. Cette chasse se fait à cheval; les Gauchos 
décrivent de grands cercles, et cernent ainsi une vaste 
étendue de prairie, où ils supposent qu'une bande de Tina- 
mous à élu domicile. Puis, obéissant à un signal, tous les 
cavaliers se dirigent vers le centre du cercle, en le rétré- 
cissant de plus en plus; effrayés, ahuris par le bruit des 
chevaux, les cris des hommes, les malheureux oiseaux, 
après quelques vols incohérents, ne savent plus de quel côté 
se diriger; ils sont bientôt fatigués, à bout de forces, et 
deviennent alors faciles à tuer ou à prendre au filet. 

Dans la République Argentine, les grands propriétaires- 
cultivateurs, fabricants de sucre, etc., se réunissent à cer- 
taines époques de l’année, et font des battues monstres de 
Tinamous. A Tucuman, on en tue ainsi quelques milliers 
tous les ans; la disposition du terrain se prête du reste mer- 
veilleusement à cette amusante distraction. Les chasseurs 
sont postés sur des collines bordant de chaque côté un 
vallon de quatre à cinq cents mètres de largeur. Les rabat- 
teurs font lever les Tinamous qui vont, traversant d'un seul 
vol le vallon, d'une colline à l’autre. Les chasseurs les re- 
coivent à coups de fusils, et se les renvoient comme ils fe 
raient d'un volant lancé par la raquette. 

Dans les Cordillères, dans le sud de la République argen- 
üine, on le chasse de préférence au chien d'arrêt, ou, comme 
je l'ai dit plus haut, au filet. 


III 


10. — Faire l'histoire de l'acclimatation des Tinamouws, 
en Europe et dans les autres parties du monde. 


Divers essais ont été tentés, dans le but d’'acclimater le 
Tinamou en France, le Tinamou roux en particulier. 

Les premiers Tinamous furent adressés à M. de Rothschild, 
vers 1868 par le comte Amelot de Chaïllou, consul général 
du Paraguay. 


LES TINAMOUS 297 


Une seule paire survécut aux fatigues du voyage et fut 
remise à Mairet, faisandier du château de Ferrières, qui les 
conserva en volière. 

En 1869, ce couple produisit sept jeunes. En 1877, la des- 
cendance des premiers importés s'élevait seulement à cin- 
quante sujets, et la dégénérescence, résultat inévitable de 
la consanguinité, fut telle que ces oiseaux moururent les 
uns apres les autres. 

M. de Capanema qui a essayé de se livrer à la reproduction 
du Tinamou, a échoué en 1877. 

Chez M. Mercier, où ils étaient en volière avec des pas- 
sereaux, ils se montrèrent voraces au point de manger des 
oiseaux des îles. 

Jacques Le Merrer, faisandier de Mme Coeffier, à Ver- 
sailles, essaya en 1878 l’elevage du Tinamou roux avec un 
mâle et deux femelles. I! obtint à la ponte vingt et un œufs. 
Les sept premiers furent couvés par une poule nègre, ils ne 
produisirent qu'un poussin, un œuf contenait un mort en 
coquille, les autres étaient clairs. Sur neuf œufs placés dans 
une couveuse artificielle, deux arrivèrent à éclosion, sept 
furent reconnus non fécondés. Avec les cinq derniers œufs 
dont trois étaient clairs, il n'eut qu'un oiseau. Soit quatre 
jeunes sur vingt et un œufs. 

Jacques Le Merrer remarqua que la femelle pondait à deux 
jours d'intervalle. 

Il continua eux ans à surveiller la reproduction de ses 
Tinamous puis il i'abandonna, remettant les œufs à la cui- 
sinière du château qui les utilisait à la confection des 
omelettes. 

(Je ferai remarquer ici que toutes ces tentatives d'élevage 
ont été faites en volière, et que pas une n'a été tentée en 
grand parquet et à l'état libre ou presque libre). 

Un amateur étranger qui me prie de ne point citer son 
nom, m'affirme qu'ayant lâché des Tinamous, au nombre de 
huit, dans un enclos de 3,000 mètres carrés, il en eut 
au bout de deux ans, plus de soixante, qui tous, il est vrai, 
disparurent successivement; mais il impute leur disparition 
aux chats du voisinage et au goût très prononcé de ses 
domestiques pour ce rôti. 

Enfin M. F.-E. Blaauw parait avoir réussi l'élevage des 
 Tinamous en leur donnant un espace relativement étendu, 
de l’eau, des ombrages et une nourriture appropriée. Ses 
observations complètes ont été consignées dans une com- 


298 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


munication qu'il a faite en séance générale à la Société 
Nationale d'Acclimatation de France, le 11 décembre 1896. 

Je rends ici pleinement hommage au mode de procéder 
employé par M. F.-E. Blaauw, j'ai en bien des points reconnu 
la justesse de ses observations, et souvent profité de ses 
enseignements dans les essais que j'ai faits, sur une plus 
vaste échelle, à ma faisanderie de Mériel. 

Depuis décembre 1895, j'ai tenté à Mériel l’acclimatation 
du Tinamou, et spécialement du Tinamou roux, ainsi que 
son importation dans les chasses européennes. 

J'ai relaté dans une brochure éditée en septembre 1897, 
la marche presque quotidienne de cette tentative, et les 
résultats obtenus y ont été consignés d'une façon rigoureu- 
sement exacte. 

Aujourd'hui je puis dire que, malgré les déboires inhérents 
aux débuts de l’acclimatation de toute nouvelle espèce, ces 
résultats sont concluants, et permettent d'affirmer que le 
Tinamou, tout au moins le « Tinamou roux » s'acclimatera 
sur le sol de la vieille Europe, comme l'a fait jadis le Faïsan. 

Indépendamment du Tinamou roux, j'ai eu à Mériel des 
Tinamous de plusieurs espèces, notamment le Tinamou à 
agrette (Endromuys Elegans) et le Tinamou rayé (Cryplura 
sylvicola). 

Je n'ai pas été heureux avec les premiers qui ne sont 
arrivés dans un état de décrépitude presque complet, et 
avec tous les symptômes de l'’anémie la plus avancée. Malgré 
les soins les plus attentifs et les plus constants, il ne m'a 
pas été possible d'en conserver un seul; sur vingt-six sujets 
que j'ai tenus vivants dans mes parquets, aucun n'a pu faire 
sa mue, et ils ont tous succombé les uns après les autres. 
Le sujet qui a résisté le plus longtemps a vécu exactement 
à Mériel six mois et onze jours. Son poids était lorsqu'il est 
mort de 370 grammes, alors que l'oiseau robuste et en pleine 
santé doit peser environ 1 kilogramme. 

Jai été un peu plus heureux, quoique n'ayant pas obtenu 
de résultat, avec le Tinamou rayé. Quatre sujets seulement 
sur dix-sept qui m'avaient été expédiés, me sont arrivés à 
Mériel, l'un est mort d'accident trois mois après son arrivée ; 
c'était précisément une femelle, les trois autres qui se sont 
parfaitement acclimatés, qui ont mué, et que j'ai conservés 
plus d'un an étaient tous des mâles. 

Rien d'extraordinaire donc à ce que je n’aie pas obtenu 
de reproduction dans les deux cas que je viens de relater, 


A NT Et 


LES TINAMOUS 299 


mais le passage de ces oiseaux dans ma faisanderie m'a 
permis de faire les remarques suivantes : 

Chez eux, comme chez le Tinamou roux, aucune distinc- 
tion de plumage entre les sexes, mêmes attitudes, mêmes 
allures, mêmes aigrettes pour les Endromys elegans. 

La bonne harmonie n'a jamais cessé de régner chez mes 
sujets. 

Les observations faites ei-dessus, concernant la polygamie 
et la polyandrie des Tinamous, peuvent donc s'appliquer, 
sinon à toutes les variétés, tout au moins et à coup 
sûr, à trois d’entre elles : Le Tinamou roux (Rhynchotus 
rufescens), le Tinamou rayé (Cryplura sylvicola), le Tina- 
mou à aigrette (Ændromys Elegans). 

En 1898, j'ai expédiée un peu partout, en France, en Alle- 
magne, en Belgique, en Danemark, en Hollande, en Russie, 
en Serbie, en Suede, des Tinamous roux à l'état adulte. 

En 1899, j'ai expédié dans ces mêmes pays, de jeunes 
Tinamous de la même espèce, dont l'âge variait EnEe SIX 
semaines et deux mois. 

En 1900 et 1901, j'ai expédié des œufs dans presque tous 
les coins de l’Europe. 

Au point de vue commercial, la vente de cet oiseau ou de 
ses produits a toujours été croissante, ce qui tendrait à 
prouver que son acclimatation et son élevage ont donné des 
résultats sérieux. 

Au surplus, les nombreuses lettres que j'ai reçues, les 
demandes de renseignements qui me sont continuellement 
adressées, démontrent que la majorité des éleveurs et des 
chasseurs s’est fortement intéressée à cet oiseau, et je sais 
de source certaine que les premiers d’entre eux, vendus 
en 1898 et 1899 se sont reproduits dans les chasses à l'état 
libre, et sans autre protection que celle qu’on accorde véné- 

ralement aux Faisans. 


IPF 


11. — Faire une etude spéciale du « Tinamou TOUxX » 
(Rhynchotus rufescens). 


De tous les Tinamous, celui dont l’acclimatation a donné, 


jusqu'à présent, les meilleurs résultats, qui s'est montré le 


plus rustique, le plus fécond, est incontestablement le «Ti- 


300 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


namou roux », (Rhynchotus rufescens). C'est aussi celui 
dont la taille est la plus forte après le Tinamou magona; 
c'est celui dont la chair est la plus fine, la plus délicate et 
la plus savoureuse. 

Le corps de ce Tinamou est rond et cylindrique, le poi- 
trail large et fortement développé, avec les pectoraux très 
charnus. 

Le cou long et grèle, est terminé par une tête ronde et 
forte surmontée d'une sorte de huppe érectile que l'oiseau 
redresse ou baisse à volonté, et suivant les sentiments dont 
il est agité. 

Le bec droit, légerement recourbé à la pointe, long de 
6 centimètres environ, est formé par deux mandibules de 
même force; il est fait pour fouiller et non pour broyer 
comme celui des Gallinacés. La langue est plate et trian- 
culaire. 

L'œil est grand, bien rond, la pupille noire, l'iris jaune 
paille affaibli: la paupière presque nue, avec le bord infé- 
rieur jaune tres pâle, est ombragée de long cils. Le tour 
des yeux est complètement emplumé. 

Les pattes hautes et nues jusqu'au-dessus de la jointure 
de la jambe, laquelle est forte et musculeuse, indiquent un 
oiseau coureur. Les tarses de couleur gris ardoise foncé, 
mais un peu plus clair par devant, sont forts et longs de 
10 à 12 centimètres. Les doigts au nombre de quatre, sont 
longs et bien détachés. Le pouce placé un peu haut est très 
petit et tout à fait rudimentaire ; on dirait un organe atro- 
phié dont l'oiseau ne se sert plus. Les talons sont noirs. 

Dans son ensemble, l'oiseau mesure environ 40 centi- 
mètres de longueur: il est de la grosseur et de la taille 
d'une belle poule faisane, mais plus court, plus ramassé, 
peut être moins fin et moins élégant, quoique d'un aspect 
particulier qui ne manque pas d'une certaine originalité. 
Son poids varie de 0 kilogr. 900 à 1 kilogr. 200. 


On peut enfin donner du Tinamou roux le signalement 
général suivant : 

Son port le classe immédiatement dans la catégorie des 
oiseaux « Gibier »: tête de la Bécasse, cou fin et allongé de 
la Pintade avec le mème genre d'attache au dos, ce dernier 


Fig. 4. — Le Tinamou roux (ZÆhynchotus rufescens). 


302 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


très bombé, fuyant, également comme la Pintade, se ter- 
mine dans une courbe tres régulière et très prononcée par 
une queue rudimentaire s'infléchissant brusquement vers le 
sol comme notre Perdrix commune. 

Le Tinamou' à du Faisan la démarche lente et calme. Lors- 
qu'il se sent ou se croit en sécurité, il semble plutôt glisser 
sur l'herbe que marcher ; mais vienne le moindre bruit, la 
moindre crainte, il allonge son grand cou, relève la tête, 
explore du regard les environs, écoute quelques très courts 
instants et disparait rapidement et sans bruit en se glissant 
dans les herbes. 

Le surprendre est bien difficile, méfiance plutôt que sau- 
vavèrie, SOI, mais le résultat est le méme ul ERtivRee 
défendre des embüches qui l'entourent. 

Sa livrée est telle qu'a un pas il devient invisible : avec 
les branches mortes, les feuilles éparses, il ne fait qu'un, et 
si le regard ne rencontrait son grand œil rond, il passerait 
inaperçu. |: 

Son départ est brusque, mais son vol est uniforme, large 
et silencieux, aucun bruit d'ailes, aucun claquement. I] file 
droit, semble planer, les ailes largement étendues et les 
battements très espaces, laissant derrière lui comme une 
longue trainée fauve, produite par la couleur vive des 
orandes rémiges de chaque aile. 


L'allure et le plumage sont identiques chez les deux sexes: 

Ci-dessous une description aussi complete que possible du 
plumage : 

AILE. — Les dix premières rémiges (n° 1) (rémiges pri- 
maires) sont de couleur fauve clair avec le tuyau noir; à la 
onzième rémige (n° 2) des stries noires commencent à 
paraitre, mais seulement du côté externe de la plume; à la 
douzième rémige (n°3) ces stries occupent les deux côtés 
des barbes de la plume, à son extrémité seulement; de la 
treizième à la vingt-deuxième (rémiges secondaires) les 
stries augmentent en ombre et en intensité pour arriver à 
la vinget-deuxieme (n° 4) à garnir la plume en totalité. 

Toutes les autres rémiges (rémiges scapulaires) sont sem- 
blables comme nuance et dessin, et ne varient que dans 
leurs dimensions. 


(4 


LES TINAMOUS 303 
Enfin, toutes les couvertures ou tectrices sont uniformes 
et semblables à celles du dos. 


Dos (n° 5). — Tres nombreuses et serrées, les plumes du 
dos présentent une série de stries jaunes et noires, de forme 


ovale irrégulière, qui occupent du tiers à la moitié environ 
de la longueur totale. Ces plumes se recouvrent jusqu'à la 
première strie jaune ce qui fait paraitre l'oiseau comme 
paré d’une suite de cercles concentriques noirs et roux. 


QUEUE (n° 6). — Les plumes sont semblables à celles du 
dos ; absence totale de rectrices, seules, les couvertures du 


304 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


croupion sont assez développées et retombantes: absence 
également de faucilles. 

En résumé, queue très rudimentaire et qui est plutôt un 
simple prolongement du croupion. Toutes les plumes très 
nombreuses et très serrées forment en fort pinceau. 

VENTRE et POITRINE (n° 7). — Les plumes sont très four- 
nies et très serrées, d'un blanc lavé de roux, d'une teinte 
cénérale jaunâtre tirant sur le gris; elles sont toutes tra- 
versées par une strie jaune très clair. 

CUISSES (n° 8). — Les plumes sont également très serrées, 
mais reprennent le dispositif général de celles du dos et des 
rémiges scapulaires, et comme les premières, se recouvrent 
jusqu'à la premiere strie. 

GORGE et JOUES (n° 9). — Très petites, presqu'unies, les 
stries quoique existantes sont à peine visibles et toutes tres 
serrées; teinte uniforme beige clair. 

HUPPE (n° 10). — De dix à douze millimètres de longueur, 
plantées sur tout le bonnet, de la naissance du front à la 
nuque, étroites et lancéolées, noires au centre et bordées 
d'un liséré roux s'élargissant à la pointe, ces plumes sont 
érectiles; au repos, elles n'offrent rien de visible, mais 
quand l'oiseau, sous l'empire d'un sentiment quelconque, 
les redresse, elles forment comme une petite crête, qui, 
par suite de la disposition du dessus présente une série de 
crans. 

Toutes les plumes en général, sauf les rémiges primaires 
et celles du ventre, sont terminées à leur extrémité par une 
strie pâle formant comme un liséré de 2 à 3 millimètres. 

Enfin toutes les couvertures, les plumes du dos, du ventre 
et des cuisses sont garnies d'une couche de plumules très 
épaisses. 

Le vol, quand l'oiseau ouvre bien ses ailes, est gris près 
du corps et roux sous les quinze premières rémiges. 


Le mäle seul chante. Il fait entendre un sifflement pro- 
longe, tres sonore et qui s'entend de fort loin. 

Ce chant peut se traduire par les quatre syllabes : CTiû..…. 
tü.di.dû » données au diapason normal suivant les notes la, 
si, si, sol, la premiere note tiù (la) donnée fortement par 


LES TINAMOUS 205 


l'oiseau en jetant la tête en arriere; les deux suivantes plus 
courtes et plus espacées, la dernière plus courte encore, 
mais liée à la troisieme, produit un son filé d’une grande 
pureté. L'ensemble de ce chant est bien rythmé et d'un 
mouvement presque andante. 

L'oiseau commence à chanter des que sa mue est comple- 


tement terminée, fin janvier et février pour notre hémi- 


sphère. C’est au début de la ponte que le chant est dans 
toute son activité. Il est alors comme fiévreux et se fait 
entendre dès l'aube, pour ne cesser qu'an crépuscule. 

Le chant cesse avec la ponte et aussitôt que la mue 
commence. 


(A suivre.) 


Bull. Soc, nat. Accl. Fr, 1901. — 20 


PÉRUIC MEN PRES 


par H. MOREL 


Tout a été dit sur l'Eucalyptus, on l’a partout tour à tour 
exalté et décrié avec trop de fougue. Faut-il répéter ici 
les renseignements qui se trouvent un peu partout? Je me 
décide à le faire, car, il faut bien l'avouer, malgré nos Expo- 
sitions si brillantes et si instructives, le Français voyage si 
peu et se tient si peu au courant des découvertes exté- 
rieures qu'il faut revenir sans cesse à la charge pour dissi- 
per son ignorance de ce qui se passe au loin. M. Planchon à 
justement dit de l’acclimatation de cet arbre que c’est 
« l’inportation la plus utile de notre siècle en fait d'arbres 
exotiques. » Les Australiens le nomment le diamant des 
forêts, l'arbre de vie : tree of life. 

Découvert par La Billardière au siècle dernier... non, 
disons avant dernier, puisque nous ouvrons maintenant le 
XX!', cet arbre a été baptisé par l'Héritier : bien caché, qui 
convient en effet admirablement aux graines de toutes ses 
variétés, surtout à celles du Calophylla. 

Plus tard, vers 1830, une importation de plusieurs espèces 
eut lieu en Italie, mais toutes périrent par la gelée sauf un 
seul : le polyanthema. 

Enfin, en 1852, eurent lieu de nouveaux essais, faits par 
M. Ferd. Müller, de 1854 à 1860. M. Ramel s'entendit avec 
lui pour importer des semences largement répandues dans 
tous nos établissements. M. Thuret au cap d'Antibes, 
Alphonse Karr à St-Raphaël arrivèrent à le faire connaitre 
et à le multiplier. 

M. Cordier en a réuni près d'Alger une collection qui 
passe pour la plus complète. A l'époque où je la visitais, il y 
a vingt ans, il en avait une centaine de variétés. 

Je suis parvenu, non sans peine, à atteindre à peu pres 
ce chiffre dans ma villa Eucalypta, de Beyrouth, en Syrie. 
Sa situation au pied du Liban me faisait penser qu'il devait 
y avoir à peu de profondeur une nappe d'eau favorable 
au développement des racines de ces arbres et sous ce rap- 
port je ne me suis pas trompé. On reste stupéfait et presque 
incrédule quand je raconte que ces arbres, dont plusieurs 
atteionent environ 18 mètres, proviennent d'une graine plus 


#2 


L'EUCALYPTUS 307 


fine qu'un grain de poivre, jetée en terre il y a treize ans et 
demi. 

J'ai vu moi-même, en Algérie, des Eucalyptus qui avaient 
été plantés jadis dans un marais infect et meurtrier. Or j'ai 
constaté que non seulement ce marais avait été complète- 
ment desséché par ces arbres, mais encore qu'on avait été 
obligé de faire venir de l'eau de loin pour les entretenir. 
Voici donc deux faits bien constatés que ne peuvent nier les 
détracteurs de l'Eucalyptus. 1° Croissance d'une rapidité 
inconcevable. 2° Desséchement prompt des eaux stagnantes. 

Ces deux qualités ne suffisent-elles pas pour inspirer la 
vénération et le culte de ces bienfaiteurs de l'humanité ? 

En Italie un célebre professeur d'arboriculture, sans nier 
les qualités de l’'Eucalyptus, avait prétendu que le sol italien 
ne lui serait pas propice. 

Cette affirmation erronée partant d'une bouche autorisée 
a fait un tort immense à ce pays. Depuis ce temps, combien 
la malaria a-t-elle causé de morts, de maladies et de pertes 
matérielles qu'une plantation hâtive eût évitées ou au moins 
diminuées! 

Une réaction s'opéra enfin en faveur de l'Eucalyptus, 
œràce à la hardiesse et à l'initiative des Trappistes français 
établis à St-Paul-trois-Fontaines en 1868, aux portes de Rome. 
Douze de ces R. P. périrent à la täche dès le commence- 
ment. Toute une partie de la banlieue de Rome était pro- 
oressivement abandonnée. La magnifique basilique de St- 
Paul-hors-les-Murs se dressait isolée au milieu d’un pays 
désert; un tel monument montre cependant qu'il a dû y 
avoir une population dense en cet endroit. 

L'Aria cattiva venait poursuivre ses victimes jadis aux 
portes de Rome et jusque dans Rome même. Aussitôt après 
la moisson commençait un véritable exode de ce pays! Spec- 
tacle sinistre ! De longues files de charrettes, chargées de 
gens et de bêtes partaient pour des pays plus sains, Albano, 
Frascati, Rocca di Papa, etc., on ne revenait qu'à l'automne... 
Les trappistes eux-mêmes ne purent s'y fixer d’abord que 
pendant le jour etne l'habitèrent définitivement qu'en 1874. 

A l'égard de ces trappistes dont j'admire certes le cou- 
rage et l’abnégation je me permettrai deux critiques. 1° A 
l’époque où je les ai visités, ils n'avaient pas planté d'Euca- 
lyptus dans les bas-fonds. Le moine qui nous conduisait 
nous donna comme raison que c'était la partie qui leur rap- 
portait le plus en céréales. Ceci m'a paru une spéculation | 


308 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


malheureuse. La santé des habitants et la leur n'était-elle 
pas plus intéressante que le produit de ces cloaques. Un 
proverbe dit, il est vrai, que dans les Marennes on fait fortune 
en un an, mais un autre proverbe dit aussi qu'on y crève 
(si crepa) en six mois. 2° Ma seconde critique s'adresse au 
peu de variétés par eux cultivées. Comment dans cette forêt 
d'Eucalyptus n'ont-ils pas eu l'idée d'établir un arboretum où 
ils auraient pu faire des études sérieuses et comparer nombre 
d'espèces? Ils n’en avaient en tout qu'une dizaine de 
variétés. 

Je passe maintenant sans transition à la description des 
Eucalyptus par moi cultivés. 

Pour la commodité des lecteurs et pour mieux m'y retrou- 
ver moi-même je les décrirai par ordre alphabétique. 

Toutefois comme la question de rusticité est, pour nous 
Français, la question la plus importante, je commencerai par 
énumérer les espèces qui passent pour les plus résistantes 
au froid et suivant l’ordre même de leur rusticité : 

Urnigera, Mnazeldana; ensuite : coccifera, viminalis, 
amygdalina, goimphocephala, rostrala, imicrotheca, po- 
lyantheima, Mulleri, rubescens. 

Ceci dit, procédons maintenant. 

Acervula. C'est par lui que j'ai commencé mes semis et 
plantations. L'’ayant mis trop près des armygdalina il souffre 
de ce voisinage. Il semble pousser droit, sa feuille lancéolée 
est élégante. 


Ajnplifolia. Justifie son nom, croit tres vite, ses feuilles 
ont de 0%15 à 0%20 de long, 0"02 1/2 de large, délicat au 
Moins en commençant. 

Anygdalina (Labil). Cette variété a toutes mes préfé- 
rences. Mais hâtons-nous de le dire, ces Eucalyptus viennent 
de Vilmorin, et Naudin en m'en parlant, a émis des doutes 
sur la véritable identification de cette variété. Il m'a remis 
lui-même plusieurs graines provenant d'Australie même et 
de plusieurs sources, sans du reste m'affirmer leur légiti- 
mité. Or, chose curieuse, les différentes graines venant de 
Jui et celles de Vilmorin me paraissent reproduire toutes le 
ième arbre. J'ai deux sujets magnifiques à l'angle de ma 
maison, supportant bravement le poids de la tempête et 
résistant à la furie du sirocco qu'on appelle ici «(Khamsin ». 
Ils n'ont pas fléchi, leur tige reste superbement droite, lisse 
et blanche. Le vent projette leurs graines qui lèvent de tous 


L’EUCALYPIUS 309 


côtés. Cette force de résistance au vent est une qualité qui, 
à Beyrouth, prime presque toutes les autres. Ce n’est pas 
tout, c'est l'espèce qui contient le plus d'essence, 5 fois plus 
que le globutus, elle en fournit 3 kilogr. 390 gr. p. 100 kil. 
de feuilles. Vient ensuite l'£uc. Olessa dit Morell comme 
producteur d'essence, puis le g/obulus. 


Amygdalina regnans. Singularité qui m'inquiète : ceux 
que j'ai, proviennent des graines de Vilmorin; les arbres 
qu'elles ont produit ne ressemblenten rien à l'amygdalina ; 
leurs feuilles sont d’une forme toute différente ; au lieu d’être 
allongées et légerement mucronées, elles sont larges et se 
rapprochent de celles de l’amplifolia. C'est cet arbre qui, 
comme son nom l'indique, serait le Roi de la Création, 
car il atteint jusqu'à 152 m. 


Andreana, introduit par Ed. André. S’annonce très bien 
mais je l'ai depuis peu, il n'a pas encore pris son caractère. 


Botryoides (Smith). Sur ce sujet là, il y a beaucoup à dire. 

M. Henry de Vilmorin venant visiter ma propriété de 
Beyrouth n'a pas voulu reconnaître mes botryoides qui 
pourtant sortent de chez lui. Il à trouvé qu'ils ressemblaient 
au viminalis. Malgré toute la déférence que j'avais pour 
ses avis, je suis bien persuadé qu'il s’est trompé. J'ajouterai 
même que les caractères de cet arbre sont tellement tranchés 
au'il ny a guère d'erreur possible et que la désignation 
qu'en donne Naudin répond entièrement à la configuration 
de mes arbres. Leur facies diffère absolument de tous les 
autres. Leur forme est franchement pyramidale. Leur feuil- 
Jage est de tous le plus abondant, je dirai même le seul 
véritablement ombreux. 

Les feuilles du botryoides sont vernissées à l’égal de 
celles des Magnolias. Enfin, comme le dit Naudin, c’est par 
excellence l'arbre d’avenue. Son bois à teinte brunâtre est 
fort solide. Néanmoins un d'entre eux fut brisé cet hiver à 
un mètre de terre ce qui me donne des doutes sur la résis- 
tance absolue de cet arbre. Une autre singulière particula- 
rité le distingue : son écorce devient toute spongieuse par les 
hivers humides. 

Les personnes qui n'aiment pas l’Eucalyptus en général 


et qui critiquent son feuillage grêle aiment le botryoides, 


Du plus loin qu’on l’aperçoit tous, même les Turcs peu sen- 
sibles aux impressions de la beauté végétale, tombent en 
extase devant cette pyramide de fleurs qui se touchent 


310 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


comme celle de l'Antheis. Qu'on se figure par la pensée un 
immense cône de fleurs blanches de 16 metres de haut. Je 
ne comprends pas que cet arbre ne soit pas plus célèbre. 
Naudin en fait pourtant une description flatteuse, mais encore 
inférieure à son mérite. Son fruit est aussi caractéristique, 
il affecte la forme d’un fourneau de pipe renfermant d'ordi- 
naire quatre graines, quelquefois trois. 


Calophylla (Rob. Br.). C’est le plus beau des Eucalyptus, 
impossible de ne pas ladmirer. J'ai un sujet magnifique qui 
a émerveillé M. de Vilmorin. Pourquoi faut-il qu'il soit 
si difficile de le faire reproduire. J'en ai semé peut-être 
trois mille graines et malgré des soins particuliers je n'ai 
pu sauver qu’une quinzaine d'élèves et encore sont-ils tou- 
jours vivants? Il n'y a pas d'arbre présentant la forme d’une 
pyramide plus parfaite. 

Naudin le dit assez rustique. Il semble craindre surtout 
l'humidité. Outre sa forme exquise et la beauté de ses 
feuilles vernissées, la beauté de sa floraison le rend un 
arbre sans pareil au monde. 

Capitellata. Forme tout jeune une tête arrondie ce qui 
l'expose à être souvent brisé par les vents de Beyrouth. 
L'ennemi, pour nos Eucalyptus, situés à 3 kilometres de la 
mer, est non pas la gelée, comme en Provence, mais le vent. 


Cinerea (Mull). J'en ai un déjà vieux, mais qui est resté 
affaibli par ses voisins, il est néanmoins remarquable par son 
feuillage cendré, pruineux. 

Citriodora.T s'agit encore ici d’une espèce qui ases fana- 
tiques. Même chez les sujets à peine levés, le feuillage nais- 
sant exhale un parfum citroné intense. Dans toutes ses par- 
ties cet arbre revêt un caractère particulier. C’est avec 
l'amygaalina et le rostrata le plus haut de nos Euc., c'est 
aussi le plus droit avec l’amygdalina, mais son écorce est 
encore bien plus lisse, elle à de plus une teinte d'un rose 
virginal. Il perd de bonne heure ses premières branches, et 
l'écorchure du point d'attache se cicatrise complètement, 
aussi avec cette grande flèche unie et comme vernissée, 
l'idée d'un mât de Cocagne nous vient-elle de suite en le 
regardant. Un Pacha Turc me fit demander de ses feuilles 
avec instance, je mis son envoyé en présence de mes cétrto- 
dora dont la branche la plus basse était à dix mètres : «Je 
veux bien vous en donner, lui ai-je dit, mais donnez-vous la 
peine de les cueillir ». L'envoyé n'insista pas. 


L'EUCALYPTUS 311 


Coccifera (Hook). Rustique en tout point, prospère par- 
tout, aussi en ai-je distribué dans toute la région, 


Cordata (Labil). Encore jeune, peu élevé, passe pour rus- 
tique, croit rapidement. 


Cornuta (Labill). Opercule en forme de longue corne, bois 
solide plus dense que l’eau, un de ceux qui résistent le 
mieux aux Tropiques. 

Corymbosa. Bois de couleur rouge, bon chauffage, écorce 
utilisée pour la fabrication du carton, gomme peu soluble, 
appelé bois-de-sang, blood-wood. 


Corynocalyx (Mull). Aime la séc DER comme les deux 
précédents. 

Crebra(Mull. Celui de tous qui est le plus facile à cultiver, 
bois dense plus lourd que l’eau 1,19. 


Dealbala. Je suis étonné qu'on n'en parle pas davantage 
dans les traités. Ses branches extrêmement divariquées 
s'éténdent très loin. Il se distingue par là de tous les autres. 
J'en ai distribué des quantités. Excellent pour ombrager au 
loin. Très facile à multiplier. En raison de son envergure 
extrème, il casse facilement, bien que son bois soit tres bon; 
il lui arrive aussi d'être déraciné tant est grande la prise 
qu'il offre au vent. 

Decipiens (Endlich). Arbuste très joli, tres ornemental. 
Ses feuilles oblongues et glauques lui donnent un aspect 
particulier. 

Doratoxylon (Mull). Bois à lance, spear-wood. Ses 
repousses droites servent à cet usage. Bois à la fois dur et 
élastique. 

Ficifolia. Chaque année je l’essaye; je laisse, en quittant 
Beyrouth, de jeunes sujets magnifiques à feuilles vernissées 
qui promettent beaucoup et ne les retrouve plus. Je crois 
que dans sa jeunesse, il exige un arrosage bien entendu, que 
mes Arabes ne savent pas lui donner. Ses fleurs pourpres en 
font aussi, dit-on, un arbre ornemental au dernier point. 

Flooded-Guin. Aurait la précieuse faculté d'être celui qui 
résisterait le mieux à l'humidité. 


Eœld-Bay. Semble aimer l'humidité. Branches inclinées. 


Gigantea. Ne pousse pas si vite que son nom semble 
Vindiquer. Bon bois de chauffage. 


212 BULLETIN DE LA SOCIÈTE D’ACCLIMATATION 


Globutus (Labill). Au point de vue des différentes qualités 
que peuvent réunir les Eucalypt., si le globulus n'est pas le 
premier, il est le second partout: rapidité extraordinaire de 
croissance, hauteur, essence, rusticité relative, densité du 
bois et, suivant bien des auteurs, solidité, dureté et résis- 
tance à la pourriture, tanin. Enfin un avantage qu'on ne 
signale pas et qui est néanmoins important : il se rabat faci- 
lement, c'est-à-dire qu'à quelque distance de terre qu’on le 
recepe, il repousse toujours avec une fougue nouvelle, ce 
qui n'arrive guere pour les autres. Souvent je perds ces 
arbres, soit que les vents les brisent, soit que poussant 
trop hâtivement, je me vois, par prudence, forcé de les 
rabattre. À Maison-Carrée, on a systématiquement rabattu 
tous les globulus pour leur donner plus de force et de résis- 
tance. Je crois que c'est une sage pratique. 

Sur 100 Euc. en tous pays, on voit généralement 99 go- 
bulus, on ne connait généralement que celui-là. Les formules 
médicales sont toujours basées sur l'emploi du g/obulus 
Vaut-il mieux que d’autres? Je comprends néanmoins que la 
médecine ait besoin d'une espèce bien connue et facile à se 
procurer pour se baser sur elle. Je distribue souvent aux 
fiévreux du voisinage, des liqueurs que nous faisons avec 
les esinifera et le citriodora, concurremment avec le glo- 
bulus. Apres plusieurs expériences, je ne puis accepter ce que 
disent bien des auteurs, Naudin en tête, sur l'énputrescibi- 
lilé du globulus. Ayant employé bien des branches ou laissé 
en plein air des troncs de globulus, j'ai été étonné de les 


voir ne pas mieux résister. Je conserve notamment comme 


curiosité un tronc de 80 centimètres de haut, sur lequel 
j'avais placé un cadran solaire; ce tronc qni devait jadis 
peser de 30 à 40 kilogs, en pèse à peine 4 aujourd'hui, ce 
n'est plus qu'un enroulement de feuilles entre lesquelles 
s'est produit un interstice. Il est vrai qu'il était exposé au 
soleil et à la pluie, mais cette dégénérescence s’est produite 
en moins de dix ans. Le bois du globulus pousse tout en 
spirale. Naudin y voit un avantage quand on l’'emploie pour 
le pavage, ses fibres spiralées opposeraient, par suite de leur 
disposition, plus de résistance à la pression verticale. Pour 
ce dernier emploi cela peut être un avantage, mais pour tout 
autre c'est un grand inconvénient; le bois est moins facile à 
travailler, et tordu comme il est, on n'en peut tirer des 
planches, ses irrégularités et ses zigzags en empêchent 
l'emploi pour quoi que ce soit. Il est d’une certaine rusticité 


L’EUCALYPTUS D Le 


au froid, moindre toutefois que celle de l'Oranger, et de 
plus il est très cassant. 


Globutus nova species. Je n'ai point constaté de différence 
si ce n'est qu'il pousse moins bien. 


Gomphocephala. Caractère particulier : les opercules 
recouvrent les boutons de ses fleurs. Branches nombreuses, 
feuillage plus abondant, croit vite, rustique, bois dur, bon, 
dense. Belle forme. Hauteur moyenne. 


Gunnit. (Hook). Rustique, croit vite, peu difficile, moyen. 


Heiiphloia. Porte une effroyable quantité de graines, ce 
qui oblige ses branches à pleurer; hauteur moyenne, bon 
bois. 

Jugalis blue gum. Petit, se reconnait de suite à la couleur 
glauque de toutes ses feuilles, aussi bien les dernières que 
les premières. 


Lehmanni(Benth). Naudin en fait en arbrisseau de trois à 
quatre mètres, le mien a bien au moins dix mètres, c'est donc 
un arbre véritable. Rien de plus curieux que ses graines qui le 
différencient de tous autres au point qu'on a voulu en faire 
un genre séparé. Ses flenrs soudées ensemble font une sorte 
de bouquet, elles ont pour opercule chacune une sorte de 
corne on bonnet phrygien que les enfants et aussi les grandes 
personnes éprouvent un grand plaisir à retirer. Aussitôt on 
voit les étamines s'épanouir, puis trop faibles, retomber; ce 
spectacle est des plus curieux. Ces graines au lieu de tomber 
à terre comme les autres restent à l'arbre plusieurs années, 
pour mieux dire indéfiniment, car je n’en ai pas trouvé une 
seule à terre, bien que mon arbre fleurisse depuis quatre ans. 


Leucoxylon (Mull). Assez élevé. Il semble étrange de voir 
cet arbre, dont le nom signifie bois blanc, montrer la couleur 
brune la plus foncée qu'il y ait parmi les Eucalyptus. Ceux 
qui l'ont ainsi baptisé se sont référés à la couleur, non du 
tronc, mais des rameaux qui sont blancs en effet. Très bon 
bois employé au pavage, rustique, pousse vite. 

Longifolia (Link). Ressemble au Zewcoæylon, grand arbre, 
bon bois résistant à l'humidité, brave la sécheresse, brûle 
bien. 

Macrandra ou Macrantha. J'en ai six sujets qui pro- 
mettent, mais n'ont pas encore fleuri. 


314 BULLETIN DE LA SOCIËTÉ D’ACCLIMATATION 


Macroryncha (Mu). Moyen. Son écorce, enlevée par 
plaques, sert à couvrir les cabanes, voisin du capilellal«. 


Maculala et Marginata. Ces deux arbres, tous deux 
élevés, fournissent les meilleur bois de tous les Eucalyptus, 
le premier moucheté, le second veiné ressemblent à l’'Aca- 
jou. Le second surtout, le Maïrginala, connu sous le nom de 
Zarrah garnissait plusieurs pièces à l'Exposition, au rez-de- 
chaussée, entre le Canada et le café indien. Ce bois résiste 
également à l'humidité, aux Tarets et aux Termites. Sert 
surtout au pavage des voies, on l'a employé, à Paris, rue 
Lafayette. 


Megacarpa (Mull). Bon bois estemploye pour pilotis, petit 
relativement. 


Melliodora(Allan Cunn). Arbre de hauteur moyenne attire 
les abeilles, bois de charronnage. 


Microphylla. Pousse partout avec une véritable fougue, 
promet beaucoup. Bon bois de charpente et de chauffage, 
grand. : 


Mulleri (Naudin). Du nom de Muller qui a rendu tant 
de service à l'arboriculture et en a mal été récompensé dans 
Son pays. On peut consulter à la bibliothèque de la Société 
d’Horticulture son magnifique ouvrage : Zucalyptographia. 

Cette variété croit avec une rapidité prodigieuse; encore 
jeune chez moi, encore peu connue, mais promet beaucoup; 
se rapproche du Gunnii et du Vininalis, c'est une des 
espèces les plus robustes. 


Obliqua (L'Hérit). Voisin de l'Zæmasloma. Grand. Bois 
léger, néanmoins bon pour charpente et menuiserie, pourrit 
facilement. 


Occidentalis. Très rustique, supporte la sécheresse; un 
des plus répandus après le g/obulus. 


Pañniculala. Plus difficile, on en fait des poteaux et treil- 
lages. 


2 


Piperila. Grand, bois estimé, feuillage également, pour 
son odeur prononcée. 


Polyanthema (Schau). Se distingue de suite de tous les 
autres; ses feuilles rondes lui donnent plutôt l'aspect d'un 
peuplier que d'un Eue., il en a aussi la couleur grisâtre. 


L'EUCALYPTUS 315 


Très rustique, bois tres lourd. Quelques-uns veulent faire 
du polyantheima une espèce à part. 


Redunca (Schauer). Assez grand, fleurit précocement; lui 
aussi blanchit en vieillissant après la chute de lécorce, 
bois dur, bon pour charronnage. 


Resinifera (Smith). Ils forment parmi les Euc. un groupe 
spécial. M. de Vilmorin, les visitant chez moi, émettait l’avis 
qu'il faudrait les réunir tous sous le nom de sostrata à 
cause de la forme absolument caractéristique de la graine 
en forme de rostre. Primitivement il les avait portés dans 
ses catalogues sous ces trois noms : 


Res. Teuterfield — Res. vera — Res. Gros red gun et, en 
dernier lieu, 1l annonce ce dernier sous le nom de Rostrata. 
Je possède les quatre à plusieurs échantillons, et je ne puis 
m'empêcher de certifier que si les graines se ressemblent, 
chacun a son allure particulière; le gr. red gum pousse avec 
une véritable furie, aucun autre arbre ne lui ressemble ni 
n’en approche sous ce rapport. Chaque coup de vent remplit 
mon jardin de ses débris bois et feuilles, mais pour réparer 
ses avaries il va encore plus vite que ne fait le vent pour 
l’'endommager, ce duel intermittent semble rappeler Her- 
cule abattant les têtes de l’hydre de Lerne qui repoussent 
sans cesse, ici c’est l'arbre qui semble le plus fort et c'est le 
vent qui s’épuise à vouloir l’entamer. Il va toujours progres- 
sant sernmpei allius, Seimper lalius. Ses graines sont Innom- 
brables et en font absolument un arbre pleureur, ce qui 
n'arrive pas pour le obusla. Enfin les auteurs proclament 
l'excellence du bois du s‘obusta, au contraire les branches 
du gros red gum cassent à tout instant. Aux personnes qui 
veulent se créer un rideau d'arbres les séparant prompte- 
ment de leurs voisins, je donne sans hésiter le gros red 
œum, ses branches retombant sous le poids des fruits en 
font un écran naturel. Aux colons embarrassés pour le choix, 
je dirai : « Prenez avant tout celui-là, il n'y a rien dans la 
nature qui lui soit comparable quant à la rapidité de la 
végétation, c'est absolument phénoménal. 

Les autres resinefera le suivent, il est vrai, mais il les 
devance tous. 


Rostrata X resinifera. Espèce nouvelle livrée par Vil- 
morin depuis trois ans. 


316 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


- Risdoni (Hook). J'en ai beaucoup perdus. Naudin émet 
des doutes sur son identification : « Mème dans leur pays 
d'origine, dit-il, à propos du r'isdoni, les espèces d’Euc. sont 
facilement et fréquemment confondues les unes avec les 
autres. 


Robusta (Smith). J'en tiens la graine de l'abbé Raboisson ; 
arbre qui promet beaucoup; ses feuilles d’un vert luisant 
admirable, semblent dénoter une vigueur peu commune. Je 
voyais dernièérement une statistique des arbres plantés à 
Madagascar et on le citait avec le #2elia azedarach, comme 
ayant fort bien réussi à Madagascar. Son bois imprégné 
d'oleorésine le met à l'abri des Insectes. 


Rudis (Endlich). Le moins difficile à faire venir, mais le 
plus difficile à déterminer, d'autant mieux que feuilles et 
fruits changent beaucoup sur le même arbre suivant l’âge, 
c'est un vrai Protée. 


Saligna. Vient facilement, tronc droit, grand, bon bois 
employé pour la construction des navires. 


Santalifolia. Espèce nouvelle qui vient tres vigoureuse- 
ment. 


Siderophloia. Très grand, très bon bois durable et bon 
pour chauffage. 


_ Sieberiana. Semble se rapprocher du précédent. Sur- 
nommé iron-bark tree, écorce de fer, probablement estimée 
pour le tannage. 


Stuartiana (Mull). Se rapproche du Gunnii, feuille plus 
large, fort employé pour le chauffage. 


Tereticornis (Smith). Naudin dit cette espèce la plus va- 
riable de toutes, comme le s'udis. J'en ai deux jeunes. A 
ce propos Naudin dit : « Le croisement entre espèces est 
possible, cependant peu probable si la fécondation s'effectue 
dans les fleurs avant la chute de l'opercule, ce qu'on ignore 
encore. » Croît rapidement. 


Trabuti. Hybride du botryoides et du rostrata, croit très 
vite. J’ai été forcé d'en rabattre plusieurs, à cause de la 
croissance inconsidérée des branches si l’on considere la 
faiblesse du tronc. 


A 


L'EUCALYPTUS ! : 317 


Urnigera (Hook). J'ai été pressé de questions de toutes 
parts à son sujet. On s'y intéresse parce ce qu'il est indiqué 
comme le plus rustique de tous, mais je me lasse de dire 
qu’il ne mérite pas tant d'intérêt. La petitesse de sa feuille, 
sa gracilité générale lui enlèvent toute valeur au point de 
vue hygiénique. Je me suis obstiné à le semer très souvent, 
j'ai toujours très mal réussi. 

Un sujet mieux venu que les autres a poussé de 3 mètres 
en dix ans et vient de mourir sans que je sache pourquoi. 
Peut-être venant des montagnes de Tasmanie, île beaucoup 


- plus froide que l'Australie, est-il par là même peu porté à sup- 
“porter la chaleur de Beyrouth. Naudin le dit très biforme ce 
-qui m'étonne, je n'ai jamais vu sa feuille varier. 


Vininalis (Labill). J'en connais deux variétés : le V.7an- 
naguin résistant tres bien à la sécheresse, le V. sivaimpaum 
ou ferlilis poussant comme son nom le dit dans les maré- 
cages; ils sont d’ailleurs très différents. Le premier est de 
moyenne grandeur, le second est un des plus grands. S'il y à 


-une espèce à essayer en pays où il gêle, ce serait plutôt le 


Viminalis et l'Amygdalina, mais qu'on s'attende à des dé- 


boires! À Cannes, Nice et Menton, j'ai vu bien des Eucalyp- 
‘tus abîmés par le froid. Lors de l’épouvantable hiver 1880, 


époque où j'ai trouvé de la glace à Minieh dans la haute 
Egypte, j'ai vu partout, sur mon passage, {tous ceux qui COM- 
mençaient à semer de l'Euc. découragés, ces arbres avaient 


‘welé en Grèce, en Syrie et même en Egypte. 


A la suite des Eucalyptus, citons encore un arbrisseau 
bien intéressant l'Jakea Eucalyploides qui ressemble à un 


‘Eucalyptus. 


Enfin à la villa Eucalypta de nombreux essais ont été 
tentés sur les variétés suivantes : Acmenoides, alpin«, 
“angulosa, anomala, bicolor, colossea, Coriacca, COSI0- 
phylla, eugenioides, eximia, exserta, glauca, gorphocor- 
nutla, incrassata, macradenia, macrocarpa, 11eliSSiodor «x, 


niCr0COryS, inicrolheca, obstusifolia, pilularis, plancho- 


niana, platypus, preissiana,punclala, quadrialata, radiata, 
ravereliana, rudis X rostrata, uncineta,vilellina.'Tous ces 
Eucalyptus sont encore trop jeunes pour que je puisse donner 


ici les résultats de leur acclimatation à Beyrouth. Beaucoup 


résisteront à l'épreuve qu'ils subissent, d'autres malheureu- 


318 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


sement sont déja morts ou végèetent tristement. Lorsque le 
moment me semblera venu, j'entretiendrai notre Societé 
d'Acclinatation de mes efforts et du succes qui, je l'espère, 
les aura couronnés. 

Je ne puis terminer sans rendre hommage à Naudin et à 
Ferd. Muller, dont les noms sont intimement liés à l'histoire 
de l'Eucalyptus. Saluit appelle la villa Thuret, jadis dirigée 
par Naudin, « le quartier général des Eucalyptus ». 

Les Français qui voyagent pourront les étudier dans les 
endroits suivants : avant tout à la villa Thuret. Je conserve 
religieusement le papier sur lequel j'écrivais mes questions 
à M. Naudin. (Il était devenu tellement sourd qu'on ne pou- 
vait communiquer avec lui que par écrit). Il y a une station 
après Nice : Beaulieu, je crois, ou peut-être Eza, où l’on 
s'est plu à les collectionner. La villa de la Mortola, entre 
Menton et Bordighera, en possède quelques variétés. A Alger, 
visiter la Maison Carrée, le jardin du Hamma, enfin le jardim 
Ricasoli, à Florence et Saint-Paul-trois-Fontaines à Rome. 

Il me semble curieux de résumer ici les nombreux emplois 
qu'on a faits des diverses parties de l'Eucalyptus : Boës : 
constructions navales, pavage des rues, balast des voies 
ferrées, poteaux, treillages, charpente, tonnellerie, charron- 
nage, papeterie, cartonnage, chauffage, charbon, ouate, fla- 
nelle pour plastrons, ceintures, gilets, calecons, chemises, 
genouilleres, bas. 


L'écorce sert au tannage. La gomme est bue par les indi- 
genes d'Australie. 


Feuilles et essence : en parfumerie et pharmacie pour 
sirops, pilules, cachets, fumigations, lavements, injections, 
injections sous-cutanées, bonbons, pastilles, tisanes, ciga- 
rettes, huiles, vinaigres, sels, savons, poudres et pâtes den- 
üfrices, insecticides, antiphylloxériques, remèdes contre la 
maladie des Vers à soie, contre la loque des ruches, le mil- 
dew, contre les fièvres de toutes sortes, les rhumes, enroue- 
ments, affections des bronches, de la gorge et des poumons, 
asthmes, névralgies, oppressions, choléra, catarrhes vési- 
caux, influenza, coqueluche, chorée, urémie, rhumatisme 
chronique, goutte, congestions du cerveau, du poumon, les 
Moustiques et, ce qui est un comble, pour faire maigrir. 

Enfin, après vous avoir garantis de toutes ces maladies, 
apres avoir guéri toutes celles que vous avez pu contracter, 


L’EUCALYPTUS 319 


pour les impénitents qui se sont laissés mourir en méconnais- 
sant ses bienfaits, l'essence d'Eucalyptus peut encore servir 
à les embaumer après leur mort. 

En Syrie, on est'venu me proposer une affaire, il s'agis- 
sait d'apposer mon cachet de #{7//a Eucalypta sur des drogues 
à l'Euc. : Eucalyptor, Eucalypsinthe, Eucalypteuse ou Euca- 
lyptüne; moyennant quelques attestations de médecin, bien 
persuasives, la drogue se répandait dans tout l'Orient. 

Evidemment, le puffisme devait s'emparer de cette décou- 
verte. Cela n'empêche pas l'effet réel et certain du voisinage 
de ces arbres. 

Pres de ma villa, le poste de soldats libanais souffrait 
tellement des fièvres, qu'on était forcé de changer les sol- 
dats très souvent; maintenant on ne les change plus. 

Un docteur, de mes amis, m'affirme avoir guéri une phti- 
sique, par des injections sous-cutanées d'extrait d'Euc.; 
cette malade en avait été tellement imprégnée qu'à plusieurs 
mètres on sentait l'Eucalyptus en l’'approchant. 

L'influence de l'Eucalyptus peut avoir été exagérée par 
ceux qui y ont trouvé matière à spéculation, mais elle est 
certaine et indéniable. 


320 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


EXTRAIT DE LA CORRESPONDANCE 


L'UTILISATION DES BLATTES POUR L'ALIMENTATION DES POISSONS 


Grotte Ste-Hélène, pres Nice, le 1S septembre 1901. 


Monsieur le Secrétaire général. 


Je viens de lire l’intéressant article de M. Paul Chappellier sur les 
Blattes domestiques dont notre collègue recommande avec raison 
l'utilisation pour la nourriture des Oiseaux insectivores. Permettez-moi 
d'ajouter quelques mots à cette communication pour recommander 
également l'emploi de ces Insectes pour la nourriture des Poissons. 

Les Blattes sont ici un véritable fléau. On en voit très peu le jour, 
mais, pendant la nuit, dès qu'on arrive avec une lampe dans la cuisine 
ou les pièces adjacentes, on en voit des centaines courir dans toutes 
les directions. 

J'ai fait boucher avec du ciment toutes les moindres fissures des 
murs et je me demande d'où ces Insectes peuvent venir en si grand 
nombre. Je ne vois chez moi que les cheminées qui puissent leur servir 
de retraites pendant le jour; mais lorsqu'on nettoie ces cheminées, il 
est bien rare qu’on en trouve quelques-unes. Dans le jardin qui entoure 
ma maison, on n’en rencontre jamais même dans les endroits où sont 
entassés les débris végétaux. 

Mais j'en reviens à l’utilisation des Blattes. J'ai pu quelquefois réussir 
à en prendre d'assez grandes quantités. Je les place vivantes dans un 
récipient quelconque. Bien qu'elles soient si nombreuses qu’elles 
forment au fond du récipient une couche de 15 à 20 centimètres d’épais- 
seur, pas une seule ne meure ef, après cinq ou six jours, quand je les 
prends pour en nourrir mes Poissons, elles se portent aussi bien et 
sont aussi agiles que le premier jour. 

Ce sont surtout les Barbeaux, ies Blageons et les Chevesnes qui 
sont friands de ces Insectes. Les Tanches semblent moins les appré- 
cier. Quant aux Cyprins rouges, ils les dédaignent complètement. 

Les trois premières espèces que je m'étais procurées avec beaucoup 
de peine et en petit nombre, sont toutes mortes cet été; elles ont été 
attaquées par le Saprolegnia feraæ ou d’autres maladies, car quelques- 
unes ne présentaient aucune trace de mousse. Mes Tanches et mes 
Cyprins rouges, bien qu'ils aient présenté des signes évidents de 
maladie et de faiblesse ont cependant résisté. 

Ayant pu constater combien les Blattes étaient appréciées par cer- 
tains Poissons, je me demande si elles ne pourraient pas être utilisées 
et fournir un appoint sérieux pour la nourriture des Poissons élevés 
industriellement comme les Salmonides par exemple. La question 
vaut la peine d’être étudiée. Je n'ai pas pu déterminer pendant combien 
de temps les Blattes peuvent être conservées vivantes, mais, d’après 
ce que j'ai constaté, elles doivent pouvoir se garder pendant un temps 
assez long, et l'on pourrait sans doute les expédier facilement des 
localités où elles sont malheureusement trop abondantes pour alimenter 
les Poissons élevés dans les établissements industriels de pisciculture. 


Veuillez agréer, etc. 
À. R. ProscHowsrx . 


ie BULLETIN 
591-52 


DE LA 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGCLIMATATION 


DE FRANCE 


(Revue des Sciences naturelles appliquées) 


PPPPPTE 


48: ANNÉE 


COTE 


NOVEMBRE. 1901 


SOMMAIRE 


A MM. les Membres à vie........ D RENE A AE PILE SAR ESS ER 321 
CHIPS LOL 0e a OS On IRAN ALES ne ERA OS 322 
P.GALICHET.— Réponse au Questionnaire aan l’histoire naturelle des Tinamous (swile) 324 


ANGELO GHIDINI. — Le Ver à soie de l’Ailante dans le Tessin....................1...,...... 390 


La Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 
par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


ee CLONE 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


: É 


AU SIÈGE SOCIAL 


DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, Rue de Lille. — FARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois. 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGCLIMATATION DE FRANCE 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855. 


ÆÂ, RUE DE LiLLE — Paris 


BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


President. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Méde- 


cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Muséum d'Histoire Naturelle, Paris. 
Baron Jules de GuERxE, 6, rue de Tournon, Paris. 
Vice-Présidents. Comte de PonrBriAND, Sénateur, boulevard Saint-Germain, 238, Paris. 
C. Raveret-Warrez, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier . 
20, rue des Acacias, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, 72, rue de Rennes, Paris. 


MM. le D' SEeirrorre, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). 
H. Hu, Directeur-adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint- 
Germain, Paris (Conseil). 
Secrélaires. L. SruraT, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial du 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). à 
G. Fron, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin colonial, 
19, rue de Sèvres, Paris (Etranger). 


Trésorier. M. Ch. Desreuiz, Avocat à la Cour d’Appel, 25, rue de Chateaudun, Paris. 


Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d’OrFeuILce, à Versailles. 


Membres du Conseil 


MM. L. BinGer, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur des affaires d'Afrique au 

Ministère des Colonies, 15, rue de Prony, Paris. 

Edouard BLanc, Explorateur, 52, rue de Varenne, Paris. Ë | 

D: Raphael BLancHAr», Membre de l’Académie de Médecine, professeur à la Faculté de 
Médecine, 226 boulevard Saint-Germain, Paris. ë 

Comte Raymond de DaLmas, 26, rue de Berri, Paris. - 

Le Myre De Virers, Député äe la Cochinchine, 3, rue Cambacérès, Paris. 

Dr LEPRINCE, 62, rue de la Tour, Paris. 

P. Marcxar, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur adjoint de la Station 
entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. 

L. Measey, Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pêche et de la Pisci- 
culture au Ministère de l’Agriculture, 87, boulevard Saint-Michel, Paris. 

A. Minne-PouriNGon, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, 4%, rue de la Chaussée- « 
d’Antin, Paris. É 

E. Oustarer, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 124 bis, rue Notre-Dame-des mu 
Champs, Paris. Ë nr 3 

A. Razer, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur. à l’Ecole vétérinaire À 
d’Alfort (Seine). 

Dr E. TrouessArrT, Président de la Société Zoologique de France. 145, rue de la Pompe. 


Paris. SU 
: 
Presidents honoraires : MM. Albert GeorrRoy-Sanr-HizaiRe, à Vault de Lugny, par Avallon (Yonne). 4 
: Le Myre DE Virers, 3, rue Cambacérès, Paris. Ë 
= nu 
Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BERTHOULE, 4, avenue des Ternes, Paris: ne. 
Baron Jules de Guerxe, 6,-rue de Tournon, Paris. à 


Membres honoraîres du Conseil : MM. P. de LaABouLaye, 129, avenue des Ghamps-Elysées, Paris. 
Dr P. Méeniw, 6, avenue Aubert, Vincennes. 
Dr Ed. MÉNE, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Micxow, 33, rue de Babylone, Paris. 
Dr Weger. 180, boulevard Saint-Germain. Paris. 


A MM. LES MEMBRES A VIE 


À la suîle de nombreuses réclamations provenant toutes 
de ce que MM. les Membres à vie faisant depuis longlemps 
partie de la Societe n'ont pas notifié au Secrétariat leurs 
changements d'adresse, le Conseil a décidé que MM. les 
Membres à vie seraient priès, par la voie du Bulletin, de 
[aire parvenir au Secrétariat de la Sociètlé, 41, rue de 
Lille, avant le 1* janvier 1902. 

En conséquence, le service du Bulletin ne sera fait, à 
partir du 1* janvier 1902, qu'aux Membres à vie qui 
auront bien voulu se conformer à celte décision. 

L'envoi au Secrétariat d’une simple carte suffira pour 
indiquer l'adresse actuelle. 


- Bull. Soc, nat. Accl. Fr, À 1901. — 21 


CHEPTELS 


Les membres de la Socièlé d'Acclinaltation ont encore 
présente à la mémoire l'époque déjà lointaine où l’on distri- 
buait en cheptels des lots d'animaux, Mammifères et Oiseaux. 
Les comptes-rendus de ces cheptels parurent dans nos 
Bulletins, d’abord fréquents, puis moins nombreux; enfin 
le moment vint où le dernier cheptelier avisa la Société de 
la perte du dernier animal confié en cheptel. 

Pendant de longues années, il n'en fut plus question et 
les cheptels semblaient définitivement abandonnés, quand, 
cette année, la pensée vint à quelques amateurs de reprendre 
cet usage disparu et de créer un service de cheptels qui, 
bien administré, deviendrait un lien nouveau entre nos 
membres, un sujet d'observations intéressantes et une 
source de bénéfices pour la Société par le croit des animaux 
confiés aux chepteliers. 

Les premiers éléments de ces nc pourront être 
constitués par les échanges effectués avec le Muséum 
d'Histoire Naturelle, grâce au bienveillant Concours de 
MM. Edm. Perrier (de l'Institut), directeur de cet établis- 
sement et de M. Oustalet, professeur et à l’aide des dons de 
plusieurs de nos collègues, MM. Bizeray, Debreuil, Loyer, 
Magne, Pays-Mellier, etc. 

Une première liste de Mammifères et d'Oiseaux destinés à 
ètre confiés en cheptel parait aujourd'hui. Elle ne contient 
encore qu'un petit nombre d'offres, car les démarches ont 
été faites tardivement, alors que les élèves de l’année 
avaient été déjà distribués ou échangés par leurs proprié- 
taires; mais il y à lieu de penser, si cette initiative produit 
de bon résultats, comme on est en droit de l’espérer, que la 
liste qui sera établie l'année prochaine après la campagne 
d'élevage viendra compléter celle qui est publiée ci-après. 

MM. les Membres de la Sociélé qui désireront tenter 
l'élevage des animaux offerts aujourd’hui sont priés 
d'adresser leur demande au Secrétariat général qui les 
soumetira à l'examen de la Commission instituée à cet effet. 
Nous ferons connaitre dans le Bulletin du mois de Janvier 
1902 les conditions dans lesquelles ces cheptels pourront 
ètre accordés. 


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CHEPTELS 220 


1° Mammifères 


1 couple Cerfs cochons. 

1 —  Cerfs Sikas. 

1 —  Daims mouchetés, offert par M. Magne. 
1 —  Gazelles à bézoard. 

1 —  Mouflions à manchettes. 

1 mâle et une femelle Chèvres naines du S 


1 couple Moutons du Dahomey. 


1 mâle — offert par M. Loyer. 
1 couple Agouti de la Guyane, offert par M. Pays-Mellier. 


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= 


2° Oiseaux 


couple Canards pilets, offert par M. Debreuil. 


1 

LL  — — siffleurs — — — 

L — . Canards mignons. 

Mr Oiesbarrées. 

Cie dEcypte. 

PA  Haisans dorés, offert. par M: Bizeray. 

Le — offert par M. Loyer. 

1 —  Faisans Lady Ambherst dorés, 3/4 sang, offert par 


M. Bizeray. 
—  Faisans argentés, offert par M. Bizeray. 
—  Tinamous roux, offert par M. Debreuil. 
coq et 1 poule Hambourg — — 
= Padoue chamois, offert par M. Loyer. 
= Pile de Combat, offert par M. Debreuil. 
= Cochinchine fauves, offert par M. Loyer. 
couple Colombes zébrées. 


—  Perruches du Bengale, offert par M. Loyer. 


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LES TINAMOUS 
(suile.) 


RÉPONSE AU QUESTIONNAIRE 
concernant l'histoire naturelle des ‘‘ Tinamous 
SPÉCIALEMENT DU ‘: TINAMOU ROUX (RHYNCHOTUS RUFENCENS) 


XÉDIGÉ PAR LES SOINS DE LA SECTION D'ORNITHOLOGIE-AVICULTURE 
DE LA SOCIÈTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 


par P. GALICHET 


V 


12. — Décrire les mœurs des Tinamous en captivité. 

Lorsqu'on prend un Tinamou à la main, il fait entendre 
pendant tout le temps qu'on le tient une sorte de miaule- 
ment plaintif, assez semblable à celui d’un jeune chat; ïl 
ferme les yeux, laisse pendre la tête, fait le mort, si l’on 
peut s'exprimer ainsi, puis se redressant brusquement donne 
un vigoureux coup de bec et se laisse retomber, les yeux 
fermés, la tête pendante. Les efforts des jambes, des pattes 
et des ailes sont très nerveux. 

Tous les Tinamous que j'ai eus se sont toujours montrés 
tres doux et très pacifiques en captivité. Je n'ai. jamais 
constaté parmi eux, une seule de ces batailles que se livrent 
les coqs au moment des amours. 

Chez les Gallinacés, c'est par la force et la vigueur 
déployées en toutes occasions que le coq constitue son 
harem. Il charme et captive d'autant plus de poules qu'il est 
plus fort, plus vigoureux et plus beau; il joue son rôle de 
sultan en entier, il féconde sans se mêler en rien aux soins 
de l'incubation et de l'élevage qui sont entièrement laissés 
aux femelles. 

Cette prépondérance du coq explique chez les Gallinacés, 
la différence de livrée et de tenue des deux sexes, le 
brillant coloris, le plumage multicolore, et la fière attitude 
du coq faite pour séduire et charmer. 

Rien de semblable n'existe chez le Tinamou. Les mâles 
ne jouent pas dans l'espèce le rôle prépondérant des coqs: 


Lot . 


| 


LES TINAMOUS 329 


ce ne sont pas des sultans belliqueux, jaloux et fiers qui ne 
peuvent supporter la présence d’un rival et n’acceptent de 
leurs femelles qu'une admiration sans bornes et la sou 
mission la plus humble. 

Dans la procréation, les rôles sont presque renversés, t ut 
au moins équivalents : si la femelle pond, le mâle féconde, 
couve et élève. Comme suite, aucune différence de plumage 
entre les deux sexes dont la livrée est identiquement sem- 
blable, et aucune prédominance marquée au mâle. Aussi, la 
bonne harmonie et l'entente la plus parfaite ne cesse de 
régner au sein des colonies de Tinamous. Les batailles san- 
glantes et parfois mortelles que se livrent les coqs pour la 
possession des poules y sont totalement inconnues. 

La seule velléité belliqueuse que j'ai remarquée très sou- 
vent et dans laquelle, du reste, ils ne mettent aucun achar- 
nement, est la suivante : lorsqu'un Tinamou est au bac ou à 
l’abreuvoir, en train de manger ou de boire et qu'un autre 
survient, le premier occupantle chasse et le poursuit, ne lui 
permettant pas de boire et de manger en même temps que lui. 
Le résultat est presque toujours celui-ci : lepremier occupant 
perd sa place, laquelle est prise par un troisième larron. 

En général chaque Tinamou vient au bac à tour de rôle; 
‘je n'ai jamais vu ces oiseaux manger côte à côte ainsi que 
le font les faisans. Chez les jeunes, cette disposition à 
Sisoler pour manger, se manifeste de très bonne heure. 

Les Tinamous s'entendent très bien avec les autres oiseaux 
adultes, de gibier ou de basse-cour. Il ne faudrait pas cepen- 
dant permettre à de tout jeunes faisandeaux où poussins 
l’accès de leurs parquets, ils seraient vite tués et avalés. 

Ils s’habituent très rapidement à la captivité, à la pré- 
sence de l'homme et aux soins qu'ils en reçoivent. Néan- 
moins, la captivité, même étroite, n'a pas pour effet d'en 
faire des oiseaux de basse-cour à l'instar des poules. Is 
conservent toujours l'instinct sauvage, ils se méfient et se. 
rasent chaque fois qu'on les approche. 


13. — Jndiquer la résistance des Tinaimous adulles aux 
diverses conditions de milieu (froid, chaleur, hurnii- 
dité, elc.). 

Le climat de l'Amérique du Sud a la plus grande analogie 
avec le climat européen. Dans la République argentine, 
séjour de prédilection du Tinamou roux, les plantations 
ont, à peu de choses près, les mêmes que celles de l'Europe 


326: BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


centrale: 6n y cultive le blé, le sarrazin, le maïs et toutes” 
les plantes maraichères. Les prairies artificielles ou natu- 

relles y sont les mèmes que chez nous; la tepérature à 

aussi beaucoup d'analogie avec la nôtre. L’acclimatation du 

Tinamou, n'étaient l’interversion des saisons et la longueur 

du voyage, n'offrirait donc en France aucune difficulté. 

Le Tinamou adulte résiste aux plus grands froids comme 
aux plus grandes chaleurs de nos climats. Cette année (1901) 
les mois de juin et juillet ont été particulièrement chauds 
et secs, le pluviomeétre est resté à Mériel 49 jours consécutifs 
sans enregistrer une seule goutte d'eau tombée, et le ther- 
momeètre à indiqué comme température maxima 64 Eau 
Nord. Si l'on ajoute à cela qne le sol de ma faisanderie est 
un sable sec, aride et brülant, on conviendra que le Tinamou 
résiste admirablement à la chaleur et à la sécheresse. 

Quant au froid, je n'ai pas depuis 1897 enregistré une 
température inférieure à — 16°. 

Aucun de mes Tinamous adultes ne s'est jamais trouvé 
incommodé ni par de telles chaleurs, ni par de tels froids. 

La chaleur ne parait pas être aussi indifferente aux jeunes 
qu'aux adultes et semble développer chez eux certaine 
affection dont j'aurai occasion de parler plus loin en traitant 
la question 31. 


45. — wuelle est l'utilité du Tinainou en dehors de l'ali- 
inentation (destruction d'insectes, de reptiles, de' petits 
'ONGOUTS )? 

Les Tinamous sont tres grands chasseurs d'Insectes et de 
toutes sortes de vers et de vermisseaux qu'ils déterrent fort 
adroitement; ils se font un régal de Mulots, de Souris, de 
Musaraignes, et mème de jeunes Rats. Ils sont, dit-on, ama- 
teurs de Couleuvres et mème de Vipères, mais je n'ai jamais 
ete à même de vérifier le fait. J'ai trouvé à maintes reprises 
dans l'estomac des oiseaux morts dont je faisais l'autopsie, 
des débris d'animaux non encore digérés. J'y ai également 
trouvé les objets les plus hétéroclites, tels que clous, mor- 
ceaux de verre ou de métal, bouts d'entraves en nickel, etc... 
J'ai trouvé même, certain jour, une agrafe de corset donf 
l'ingestion intempestive avait du reste causé la mort du sujet. 

‘On peut dire du Tinamou, que si tout ne fait pas ventre 
pour lui, tout lui est bon, et son estomac est souvent un 
véritable bazar: il a cela de commun avec les brévipennes, 
les Autruches et les Nandous. 


Ex 
* 


L 


LES TINAMOUS 327 


14. — Jndiquer le régime animal, véegélal ow mixte. 

Du reste, la nourriture normale de l'oiseau adulte est 
celle que j'ai indiquée plus haut. C'est le régime végétal 
proprement dit, celui qui consiste en racines, tubercules, 
plantes vertes et bulbeuses, et aussi au point de vue animal 
en petits crustacés, mollusques, etc... Le Tinamou se nourrit 
aussi et suivant les saisons de grains secs, blé, mais, sar- 
rasin, riz, avoine, orge, etc. Il ne dédaigne pas non plus les 
proies vivantes, et rien n'est plus amusant comme de Jâcher 
une Souris dans un parquet de jeunes Tinamous; ce sont 
des courses folles, des sauts, des gambades insensées après 
le malheureux animal qui n'en peut mais et dont quelques 
yisgoureux coups de bec ont bien vite raison. 

À Mériel où le sol est sec et sablonneux, où les Mollusques 
et petits Crustacés font complètement défaut, où souvent 
lorsque l’année est seche (comme c'est le cas pour cette 
année 1901) les plantes ou herbes vertes et tendres sont 
rares, pour ne pas dire totalement absentes, mes pension- 
naires reçoivent une nourriture aussi variée que possible, 
riche en principes azotés et en phosphate. Je pousse mème 
la sollicitude jusqu à donner à mes adultes du cœur de Bœuf 
cru finement haché, du glycéro-phosphate de chaux, de 
l'huile de foie de Morue, etc. 

Tout cela mélangé avec le grain sec forme, alterné avec 
des pâtées de riz cuit et avec de la pomme de terre crue 
coupée en petits cubes, un tout suffisamment nourrissant et 
réconfortant, au moyen duquel j'espère leur faire oublier 
les terrains frais et humides des bords des grands fleuves 
américains où poussent à l'envi les plantes dont ils sont 
friands, et où pullulent les Mollusques et les Insectes dont 
ils font leur nourriture journaliere. 


15. — Zndiquer les maladies organiques et parasilaires. 

J'ai dit plus haut que le régime végétal proprement dit 
convenait particulièrement au Tinamou, cela me semble 
confirmé par les observations que j'ai pû faire à Mériel sur 
des cadavres de jeunes, morts à moitié de leur grosseur, à 
un âge où les maladies qui leur sont spéciales ne paraissent 
plus à craindre. 

Ces oiseaux présentaient à l'’autopsie une dégénérescence 
marquée de tout l'appareil digestif: les intestins très bal- 
lonnés, distendus, étaient remplis d'air et de matières jau- 


328 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


nâtres tres liquides, le cæcum. dans lequel le bol alimen- 
taire doit être épais, ferme et réparti en chapelets, était très 
distendu, également rempli d'air et de mêmes matières, mais 
en plus grande abondance. La vésicule biliaire au lieu d’être 
d'un jaune vert foncé, était d'un jaune pâle et presque inco- 
lore; elle était souvent complètement épanchée et toujours 
tres petite; le foie était pâle et décoloré. Par contre, 
l'estomac et le gésier n’offraient rien d'anormal. 

J'aurai l'occasion de revenir plus tard sur cette maladie 
particulière, en traitant la question 31, spéciale aux jeunes. 

Les Tinamous sont sujets aux mêmes affections et peuvent 
contracter les mêmes maladies que les Gallinacés. Toutefois 
ils sont plus résistants que ces derniers au catarrhe oculo- 
nasal, à la dyphtérie et à la tuberculose. Jusqu'à ce jour je 
n'ai jamais constaté de cas de tuberculose chez mes pen- 
sionnaires; les organes les plus sensibles aux maladies sont 
ceux de la digestion, le foie particulièrement et les intestins. 

Au début de l'acclimatation du Tinamou à Mériel, parmi 
les premiers importés dont la mue particulièrement difficile 
était encore contrariée par l'interversion des saisons, plu- 
sieurs succombèerent aux suites d'une maladie cutanée, 
lichenoïde ayant une grande analogie avec la pellagre, 
dégageant une odeur infecte et arrêtant completement les 
fonctions de la peau. Cette maladie occasionnée sans doute 
par la mauvaise nourriture et notamment le maïs avarié 
qu'ils avaient reçu pendant la traversée, avait son siège 
principalement sous les ailes; des applications répétées de 
teinture d'iode l'ont fait disparaître tout à fait, et je ne l'ai 
plus observée depuis. 


16. — Existe-t-il des signes extérieurs permettant de 
distinguer les deux sexes? 

Ainsi que je lai dit plus haut, le plumage chez les deux 
sexes est identiquement semblable, et si ce n’est le siffle- 
ment du mâle, rien extérieurement ne permet de distinguer 
les mâles des femelles. 

Cependant à l'encontre de ce qui existe chez les Galli- 
nacés, chez lesquels le sexe n’est pas apparent et consiste 
pour le coq en deux papilles érectiles, placées de chaque 
côté de l'anus, le mâle Tinamou, lui, possède une verge 
tire-bouchonnée de même nature que celles des Palmipèdes, 
Oies, Canards, etc. 

Lorsque l'on veut se rendre compte du sexe auquel appar- 


LES TINAMOUS 329 


tient un Tinamou, un aide tient l'oiseau sur le dos, les pattes 
ramenées en avant. L'opérateur place la main gauche sous 
les reins, et avec le premier doigt de la main droite exerce 
une légère pression en arrière de l'anus, entre la fourchette, 
en même temps qu'avec les pouces, il écarte légèrement 
les bords de l'anus. Si c'est un mâle la verge saillit presque 
aussitôt. 

Cette opération pour être conduite avec certitude demande 
une certaine expérience et un doigté qui ne s'acquiert que 
par la pratique. Il importe en effet, d'une part, de ne pas 
appuyer trop fortement, et, d'autre part, il arrive fréquem- 
ment que l'oiseau se refuse à l'examen et contracte les 
muscles dans un mouvement de retrait. 


17. — Quelle est l’époque de la pariade? 

En France, sous nos climats, la pariade commence avec le 
printemps, fin mars ou première quinzaine d'avril, et est plus 
ou moins précoce suivant que la saison est elle- même plus 
ou moins avancée. 


18. — Quelle est l’époque de la ponte? 

La ponte suit l'accouplement de très près et commence 
(toujours pour notre pays) du 20 au 25 avril. — Dans le pays 
d'origine, ces deux époques correspondent au mois d'août 
et de septembre. 


19. — L'époque de la ponte s’est-elle modifiée par suile de 
l’acclimatation? 
En somme la ponte n'est modifiée qu'en fait et non en 
réalité, puisque pour les deux pays elle commence à la 
même époque, c'est-à-dire au début du printemps. 


20. — Y a-t-il plusieurs pontes par an? 

Une fois commencée, la ponte se suit assez régulièrement; 
elle atteint son maximum d'intensité du 20 mai au 20 juin, 
puis décroit ensuite avec intermittences, pour cesser com- 
plètement vers le 10 août. 

En réalité il n'y a qu'une seule ponte par an, du 15 nl 
au 15 août, limites extrêmes. 

Cette période est coupée par des moments de repos plus 
ou moins prolongés suivant la saison et suivant la fantaisie 
de la femelle qui recherche plus ou moins activement le 
mâle. 

neue éleveurs ou a ont Cru pouvoir Con- 


330 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


clure de ces interruptions que la femelle Tinamou faisait 
deux et même trois pontes par an. C'est une erreur, et en 
fait, lorsqu'elle a pondu de 8 à 10 œufs, 15 au maximum, le 
. mâle qui l'a fécondée prend le nid et la poule restée seule, 
après quelques jours de repos qu'elle emploie à vagabonder 
de côté et d'autre, court à de nouvelles amours, et “continne 
la ponte interrompue. LS 

L'inspection anatomique, du reste, ne révele qu'une seule 
orappe ovarienne, très développée et composée d'un grand: 
nombre d’ovules. 


21. — Quelle est le noïmbre des œufs, leur couleur, leur. 
utilisation alimentaire? — 22. — Quel est leur poids? 


Depuis trois ans, je mets chaque année en travail de 100 à 
150 poules Tinamous. Ce nombre se compose en majeure 
partie de poules nées à la faisanderie, et pour le reste de 
poules directement importées qui me servent particuliè-- 
rement à renouveler le sang de mes sujets. La moyenne 
énérale de la ponte pendant ces trois ans a été pour chaque 
année de 16 œufs par poule. 

Mais il faut distinguer : 

Beaucoup, parmi les poules importées, ont donné seule- 
ment au cours de Ia seconde année d'importation 2, 3, 9, 6 
ou 7 œufs par poule, d'autres, en moins grand nombre 12, 
14 ou 15 œufs par tête. Enfin, j'ai eu également un petit 
nombre de poules importées (exactement 5 poules) qui n'ont 
donné 18, 20, 25, 26 et même 27 œufs. 

Les mêmes variations se produisent parmi les jeunes 
poules nées à la faisandérie, mais elles sont toutefois beau- 
coup moins accentuées. Le minimum de leur ponte a été de: 
14 œufs par tête avec deux poules, et le maximum de 
44 œufs avec trois poules. 

Pour les autres, leur ponte à varié entre ces deux termes. 
Beaucoup de jeune poules m'ont donné 19, 21 et 23 œufs par 
tête; d’autres, mais en moins grand nombre 25, 28 et 
3 œufs, pour sauter à 44 œufs avec les trois poules citées 
plus haut. 

On peut, je crois, de ce qui précède, tirer les conclusions: 
suivantes : 

A.— En ce qui concerne les poules directement importées : 

° Celles qui n'ont donné qu'un très petit nombre d'œufs: 
devaient être des oiseaux déjà vieux, presque épuisés et dont: 
l'ovaire ne contenait plus qu'un nombre très minime d'ovules. 


LES TINAMOUS Pl 


2° Celles qui mont donné une ponte plus abondante, 
étaient des oiseaux plus jeunes, plus robustes et en meil- 
leure santé. 

3° Pour toutes, la mue devait être terminée lorsque je les: 
ai reçues, en septembre ou octobre. Elles n'ont pu en pro- 
fiter pour franchir l’interversion des saisons qui existe entre 
les deux hémisphères du globe. Les fonctions organiques 
ont suivi leur cours normal, et la mue, contrariée par les 
rioueurs de l'hiver, n'est revenue qu'en mai et juin, quand 
ja nature plus clémente a permis à l'oiseau de se dépouiller : 
comme suite, ralentissement de la ponte, allant presque e 
quelquefois même jusqu'à l'arrêt. 

L'année suivante, ces mêmes poules s'étant mises d'accord 
avec les saisons, leur ponte est redevenue normale. Je ne 
puis guere m'expliquer autrement cette extrème variation 
de ponte, observée chez les importés. 

B. — En ce qui concerne les poules nées à ma faisanderie : 

1° Certaines d'entre elles, bien que d'accord avec. la 
marche des saisons, n'étaient pas pour cela entièrement 
acciimatées au sens étroit du mot. C'est ce qui me semble 
découler des minima d'œufs pondus. 

20 Les maxima eux, au contraire, prouvent en faveur de 
l’éclectisme organique du Tinamou,etde son accommodement 
plus ou moins rapide aux différents milieux dans lesquels 11 
est transplanté. 

3° Enfin, les maxima tendraient aussi à prouver que les 
qualités prolifiques du Tinamou ont tendance à se modifier 
en sexaltant, sous l'influence de soins et d’une nourriture 
appropriés que l'oiseau est sûr de trouver constamment, à 
point nommé et juste au moment où il en à besoin. 

Du reste, l’exaltation de la ponte du Faisan n'a pas été 
obtenue par d’autres moyens. Nous voyons en effet la poule 
faisane qui, à l'état absolument sauvage, pond de 8 à 
10 œufs, faire, dans nos chasses vardées où on pratique 
l’'agrénage, et où on lui donne abri et protection, des nids 
composés de 15 à 20 œufs. Nous voyons même dans certaines 
faisanderies où lon pousse à la ponte intensive et où lon 
donne non seulement la protection et l'abri, mais aussi une 
nourriture abondante et souvent échauffante à dessein, la 
ponte s'élever jusqu’à 30 et même 50 œufs. | 

Il est vrai que ce théorème de physique : « on perd en 
force ce que l'on gagne en vitesse », pourrait avoir là, mieux 
que partout ailleurs, son corollaire : « on perd en qualité ce 


332 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 
que l'on gagne en quantité ». La grande quantité d'œufs 
clairs que nous voyons journellement, provenant d'animaux 
domestiques ou seulement recevant les soins de l’homme, 
ne doit pas avoir d'autre cause. 

+ 

# % 

L'œuf du Tinamou est bizarre, son volume peu en rapport 
avec celui de loiseau, sa couleur et son aspect sont sin- 
guliers. 

La premiere fois que je vis un œuf de Tinamou, j'eus 
l'impression que je me trouvais en présence d'un œuf de 
porcelaine parfaitement moulé. C'est aussi l'impression que 
dut ressentir mon garde-chef à la vue du premier œuf qu'il 
découvrit dans ses parquets; mais pour lui, l'aventure faillit 
tourner au tragique. 

Depuis deux ans qu'il soignait ses Tinamous, avec un soin 
et un zèle infatigables, il attendait toujours le premier œuf 
avec une impatience d'autant plus grande que les nouveaux 
oiseaux étaient à la faisanderie, et chez mes amis le sujet 
de toutes les conversations, et qu'à lui seul le soin en était 
confié. Son amour-propre et aussi la confiance que je lui 
avais témoignée en le chargeant de la difficile mission de 
Vacclimatation lui faisaient une obligation de réussir. 

Le premier œuf de Tinamou fut pondu à Mériel le 
30 mai 1897, bien après que la ponte des Faisans eût été 
commencée. J'étais absent. A mon retour, et au rapport 
journalier du soir, mon garde-chef se présenta. Il avait la 
figure des mauvais jours, et avant que j'aie pu l'interroger, 
il jetait brusquement, sur les papiers qui couvraient ma 
table, un œuf de couleur violette, poli, verni, astiqué, 
invraisemblable, comme je n’en avais jamais vu, et sans 
toutefois se départir de sa politesse accoutumée, me donnait 
sa démission. 

Je pris l'œuf, le retournai, l'examinai, et regardai mon 
homme sans comprendre. Il éclata. Ses camarades et subor- 
donnés lui avaient, disait-il, joué ce mauvais tour pour lui 
faire sentir que ses soins avaient été mauvais, et qu'en trois 
ans de temps, il avait été incapable de faire pondre ses 
oiseaux. Il ne pouvait, dans ces conditions, lui, chef, ayant 
la haute main sur le personnel, rester plus longtemps à mon 
service. 

Je congédiai tout le monde, non sans avoir reçu les pro- 
iestations et les dénégations formelles de chacun, et, resté 


LES TINAMOUS 333 


seul avec le garde-chef et le régisseur, je me mis à examiner 
l’objet qui m'avait été présenté d'une si singulière façon. 

Je restai un moment indécis : l'œuf est si beau, sa couleur 
si violette, son vernis si parfait, qu'on le croirait, n'était 
son poids, en verre soufflé. L'examen, avec une forte loupe 
ne me révele aucun défaut dans la coquille, et je ne puis me 
convaincre qu'il est bel et bien réel, qu'en le frappant légè- 
rement avec la pointe d’un poinçon et en le mirant avec une 
forte lampe électrique. 

Je fis enfin partager ma conviction à mes deux interlocu- 
teurs, et l’emportement et la mauvaise humeur de tout à 
l'heure, se changea en une joie qui fut bientôt partagée par 
tous les gardes, et que je m'empressai de confirmer comme 
il convient en pareil cas. 

Voici la description exacte de l'œuf de Tinamou : 

Il est de forme très réguliere, il a les fortes dimensions 
d'un bel œuf de poule de Houdan ou de Faverolle. Ses 
dimensions sont : suivant le grand diamètre, 52 millimètres 
et suivant le petit, 32 millimètres. Son poids est de 
65 grammes environ. Sa couleur est lilas ou mieux couleur 
aubergine assez clair. La coquille est lisse, sans pores appa- 
rents, seulement, de place en place, de tres légers petits. 
points de la grosseur d'une pointe d’aiguille et très espacés; 
elle est, de plus, recouverte d’une couche d’un superbe 
vernis tres brillant et sans le moindre défaut, qui lui donne 
toutes les apparences d'un magnifique œuf de porcelaine. 

Au point de vue culinaire, comme finesse de goût et 
digestibilité, les œufs de Tinamous peuvent, avec avantage, 
supporter la comparaison avec les meilleurs œufs de poules. 
Ils ont, comme tous les œufs de gibier sauvage, un goût 
particulier, « sui generis », ils sont pius compacts, on sent, 
à leur absorption qu'ils doivent être plus nutritifs que les 
œufs d'oiseaux de basse-cour. 


23. — Quelle est la quantité relative des œufs clairs et des 
œufs fécondés? 

A ma faisanderie. depuis trois ans, la fécondation a tou- 

jours été excellente, elle a varié de 83 à 95 0/0 d'œufs 

fécondés. Chose essentielle à noter, la fécondation a tou- 


jours été aussi bonne à la fin qu'au début de la ponte. Cela 


tient, je crois, au changement de mâle; je pratique moi- 
même ce changement de coqs avec mes Faisans, et je men 
suis toujours bien trouvé ; 


334 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


24. — Quelle est la durée de l'incubation? 


L'incubation dure 19 jours. L'éclosion a lieu régulière- 
ment entre le dix-neuvième et le vingtième jour. 


93. — Y a-t-il eu des essais d’incubation artificielle? 

Tous les ans, à Mériel, je fais couver artificiellement des 
œufs de Tinamous. La réussite est bonne. Le pour cent de 
mortalités en coquilles est moins élevé que celui de Poule 
de ferme ou de Faisans. Ces œufs sont plus sensibles 
que ceux de Poules ou de Faisans à une température de 
x 42° centig. 

Tous les ans, j'ai pu constater non sans un certain plaisir 
que la mortalité en coquilles des jeunes Tinamous, qu'ils 
soient couvés naturellement ou artificiellement, est insigni- 
fiante. Toutefois, cette année 1901 a été particulièrement 
sèche pendant la période d’incubation, et cette mortalité a 
été plus forte que les années précédentes. 


34, — A-t-on tenté l'élevage par les poules? 

En général, je pratique l'incubation mixte; je fais, sauf, 
bien entendu, quand le manque de poules couveuses me 
force à faire autrement, commencer l’incubation par des 
poules nègre-soie. Lorsque lembryon est bien formé, c'est- 
à-dire vers le quatorzième jour, je transporte mes œufs au 
couvoir artificiel, où se poursuit l'incubation et où se fait 
l'éclosion. 


39. — Quelles couveuses naturelles faut-il choisir? 


Tous mes jeunes Tinamous, sauf ceux que je laisse élever 
par leurs pères naturels, le sont par des poules nègre-soie 
du Japon, et je n'ai jamais constaté d'insuccès du fait de la 
poule éleveuse. Il est vrai que je n'ai jamais fait élever de 
jeunes Tinamous, par des poules autres que des nègre-soie 
bien que la chose soit parfaitement faisable, et que je Paie 
vu maintes fois pratiquer ailleurs que chez moi. 


36. — Quelles qualités spéciales celles-ci doîvent-elles 
présenter? 

Je conseille néanmoins, de s'assurer que les poules aux- 
quelles on confie des œufs de Tinamous, réunissent les 
qualités suivantes : être très douces et peu nerveuses, ne 
pas s’effrayer quand on approche du nid, se laisser prendre 
sur les œufs sans s’agiter; il faut aussi qu'elles soient 


LES. TINAMOUS > 399 
légères, et il Convient d'éliminer toute poule trop lourde 
qui se laisse choir brutalement et d’une seule fois sur ses 
œufs, car aucun œuf n'est aussi sensible aux félures que 
l'œuf de Tinamou, la moindre cassure, le plus petit trou 
arrête net le développement de l'embryon. 

- Il est bon, avant de les confier à une couveuse. de prendre 
la précaution suivante : 

Teindre en violet ou plutôt ae aubergine huit ou dix 
beaux œufs de poules ordinaires (une décoction de bois 
l'Inde dans laquelle on les fera cuire durs fera parfaitement 
l'affaire), placer ensuite la poule couveuse choisie, bien 
s'assurer que la différence de couleur avec les œufs ordi- 
naires n'a pas occasionné le refus de s'accouver et ne Jui 
confier les véritables œufs que lorsqu'on a la certitude que 
ceux d'essai ont été bien acceptés. 


% 


Na 


25. — Quelle est la résistance des jeunes? 

Les jeunes Tinamous venant d'éclore sont très rustiques, 
ils le sont assurément plus que les faisandeaux, ils sont 
aussi plus forts et mieux membrés. Ils sont de la grosseur 
de beaux poussins Faverolle, mais plus allongés, plus vifs, 
plus actifs et plus résistants aux intempéries. Ils se soucient 
assez peu de leurs parents et ne se réfugient sous leurs 
ailes qu’à la dernière extrémité. Ils craignent peu le froid 
-et la pluie. 

. Voici deux exemples de la résistance et de la rusticité 
des jeunes : 

En juin 1899, le garde charge de l'éclosion, en transpor- 
tant une couvée de jeunes Tinamous du couvoir au parquet 
d'élevage destiné à la recevoir, perdit deux jeunes pendant 
le trajet. Toutes les recherches furent inutiles; la poule 
meneuse même, lächée sur le parcours, eut beau caqueter, 
rappeler, rien n'y fit, et les deux oisillons nés de la veille 
furent enregistrés comme manquants. Un violent orage sur- 
venu la nuit suivante vint à point confirmer leur oraison 
funebre. : 

Quel ne fut pas mon étonnement, en voyant huit jours 

après, une femme de service me rapporter triomphalement 
un oiseau quelle jugeait extraordinaire, et qu'elle avait 
trouvé dans une pièce d'avoine située en dehors de la Faïi- 


3306 BULLETIN DE LA SOCIÉÈTE D’ACCLIMATATION 


sanderie, à environ 300 mètres de l’endroit où l'accident 
avait eu lieu. C'était un de mes deux vagabonds, frais, dru 
et joli à plaisir. assurément plus vigoureux que ceux de ses 
petits camarades élevés par la poule. 

Dix-sept jours après cette évasion, je me promenais dans 
une partie de la Faisanderie située à plus d’un demi-kilo- 
metre des parquets d'élevage, en compagnie d'un visiteur 
M. Robert G.…. 

J'avais avec moi une excellente chienne tres sage et très 
sûre, et je ne fus pas médiocrement surpris de la voir mar- 
quer un splendide arrèt dans un endroit où tout gibier avait 
été retire depuis plus d’un mois. C'était le second de mes 
Tinamous que nous rattrapâmes avec beaucoup de diffi- 
cultés, et qui, à peine plus gros qu'une belle caille, nous 
faisait des vols de 100 à 150 metres. Ce second fuyard était 
de beaucoup plus fort que les jeunes provenant de la même 
couvée; il pesait 65 grammes de plus que la moyenne 
vénérale. 


26. — Quel est leur régime? 

Mes jeunes Tinamous sont soumis au même régime que 
mes jeunes Faisandeaux. Ils recoivent, dès le deuxième 
jour, une pâtée composée d'œufs durs et de verdure hachée 
puis, successivement, larves de fourmis, viande crue 
hachée tres fin, riz cuit, verdures de toutes sortes. A dix 
jours, ils commencent à manger le grain sec, millet, blé et 
sarrasin qu'ils aiment beaucoup. 

Vers l'âge l’âge de deux mois, les jeunes Tinamous 
subissent une crise de formation qui se traduit pour 
quelques-uns par une paresse accentuée de l'appareil diges- 
tif. Ils sont alors excessivement sensibles aux suites d'une 
alimentation aigre ou simplement fermentée, cette crise 
est encore rendue plus difficile avec la canicule et l'appa- 
rition des grandes chaleurs. 

Pour ces raisons, il faut, dès que les Tinamoudeaux 
atteignent un mois où un mois et demi, qu'ils sont comple- 
tement emplumés, et ont perdu tout duvet, supprimer les 
pâtées qui aigrissent trop vite, continuer les larves de 
fourmis, la verdure, mais en petite quantité, la viande crue 
très fraiche, hachée finement et séchée avec de la chape- 
lure ou avec de la farine de biscuit. On peut distribuer à 
profusion des Insectes vivants, du blé, du sarrasin, du 
moha de Hongrie, du millet, du maïs concassé, des pommes 


LES TINAMOUS MN 


de terre crues coupées en petits morceaux cubiques. Ils 
aiment beaucoup la pomme de terre ainsi préparée, et il 
est intéressant de leur en donner plutôt que de la verdure 
qui, en trop grande quantité, pourrait provoquer la diarrhée. 

De cette facon, on franchit sans trop de mal et sans trop 
«de pertes le passage délicat de la croissance. 

Les Tinamoudeaux sont très voraces, ils courent avec une 
rapidité surprenante apres tous les Insectes, les Mulots, les 
Souris et même les jeunes Rats qui se hasardent dans leurs 
parquets. 


27. — Quelle est la durée de lewr croissance? 
La croissance est très rapide, trop même, car je crois que 
cette rapidité est une des causes principales de la crise 
dont je viens de parler. 


28. — A quelle époque les jeunes commencent-ils à 
change; de plumage? 

A Sa naissance, le jeune ‘Tinamou est un bizarre oiseau, 
ayant beaucoup d'analogie avec de tout jeunes autruchons: 
il est entièrement recouvert d'un duvet soyeux, tres épais, 
brun foncé sur le corps, et brun clair au-dessous, dont 
chaque brin est terminé par un long poil rigide, qui donne 
à l'oisillon l'aspect d'un Hérisson en miniature. La tête est 
également de couleur claire et partagée longitudinaiement 
par sept raies noires : celle du milieu occupant exactement 
la ligne médiane, est de beaucoup plus large que les autres 
qui prennent naissance autour de l’til, la première au-des- 
sus, la deuxième derrière et la troisième au-dessous, ce qui 
fait paraitre l'œil comme encadré. Ces sept lignes se perdent 
dans le duvet qui recouvre la nuque et se confondent 
avec lui. 

L'œil est rond, largement ouvert et curieux. 

Le bec est long, grêle, de couleur claire. 

Les pattes toutes mignonnes, bien découpées, sont roses. 

Cette première livrée persiste les huit premiers jours, 
puis les plumes commencent à apparaitre, exactement sem- 
blables à celles des parents, mais d’un ton plus clair. Peu à 
peu, au fur et à mesure que l'oiseau grandit, les plumes 
deviennent plus nombreuses, plus fortes, plus touffues; à 
quatre semaines, il est complètement emplumé, mais la 
couleur ne varie pas. L'oiseau arrive ainsi à l'état adulte 
sans aucune transition brusque, les jeunes n'étant que le 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901. — 22 


338 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


diminutif de leurs parents, et pour le reste, toutes propor- 
tions gardées, exactement semblables à eux. 

Des la quatrième semaine, ils peuvent se passer complèe- 
tement des soins de l’éleveuse, à laquelle depuis longtemps 
déjà ils ont cessé d’avoir recours, si ce n'est pendant les 
nuits trop fraiches ou les orages trop violents. 


29. — Quelles sont les habiludes des jeunes? 
Les jeunes Tinamoudeaux sont vifs, alertes, ils piochent 


Le Tinamou et sa couvée. 


constamment du bec le sol de leurs parquets pour en faire 
sortir les vers et les vermisseaux dont ils sont très friands. 
Il est curieux de voir lorsqu'il a plu, avec quelle activité 
ils fouillent la moindre motte de gazon, à la recherche 
d'Escargots, de Limaces, etc., que la pluie pousse hors de 
leurs retraites. 

Ils sont très indépendants et se soucient médiocrement 
des appels de la poule mère; il n'est pas rare de les voir 
rester une journée entière sans éprouver le besoin de se 
réfugier sous ses ailes. 

Quand ils font la sieste, c'est toujours isolément qu'ils 
se couchent sur le sable etjamais côte à côte comme le font 
les Faisandeaux et les Perdreaux. 


nd Li 


= Late id CPE Lac L Été 2h LE 
; i 


LES TINAMOUS 339 


Au bac ou à l'abreuvoir, ils se comportent exactement 
comme les adultes et n’admettent pas qu'un de leurs frères 
puisse manger ou boire en même temps. 


30. — Quels soins leur donnent les parents? 


Tous les ans, je laisse un certain nombre de coqs couver 
et élever eux-mêmes leurs jeunes en toute liberté. Le mâle 
conduit ses petits avec beaucoup de dévouement et de solli- 
citude pendant les huit ou dix premiers jours. 

Lorsqu'un danger menace la couvée, il fait entendre un 
petit cri d'alarme et se rase en s’applatissant le plus qu’il 
peut sur le sol, derrière une touffe d'herbe, À ce signal, les 
jeunes, au lieu de chercher un abri sous son aile, se dis- 
persent dans toutes les directions, se dissimulant à qui mieux 
mieux et toujours isolément derriere le moindre accident 
de terrain, ils ne rallient leur père que longtemps apres 
que tout danger a disparu. 

Vers le 10° ou 15° jour, la sollicitude paternelle se ralentit 
pour cesser tout à fait vers la quatrième semaine. A ce moment 
les coqs cessent complètement de s'occuper de leurs petits, 
et ceux-ci sont du reste aptes à se suffire à eux-mêmes. 


A7. — À quel äge el à quelle époque de l’année contient-ti 
de pratiquer l'opération de l'éjointage? 

On peut éjointer le Tinamou à tout âge, mais l'âge le plus 
propice pour pratiquer cette opération est lorsque l’oiseau a 
atteint quatre semaines, c'est-à-dire lorsque les plumes ont 
complètement remplacé le duvet. L'éjointage ordinaire, 
c'est-à-dire l'ablation de la main, en avant du pouce qui doit 
rester intact, suivie d’une cautérisation au perchlorure de 
fer, n'est jamais cause d'accident lorsqu'il est fait avec soin. 


31. — Y a-l-il des maladies spéciales? 

Les Tinamoudeaux sont sujets vers l’âge de deux mois, à 
l'époque de la canicule, et par suite de cette crise de for- 
mation que j'ai déjà signalée, à une maladie contagieuse, 
spéciale à l'espèce, à laquelle les autres oiseaux de chasse 
sont complètement réfractaires. 

C'est une entérite microbienne à marche très rapide et 
très virulente, surtout chez les issus d’importés directs. Elle 
est caractérisée par des lésions intestinales affectant la 
forme et les dimensions de forts grains de millet, semés 
tout le long du gros intestin, et par l’intoxication du foie. 


340 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’'ACCLIMATATION 


Cette entérite est produite par un bacille inconnu jusqu'à 
présent en France. 

Jai soumis à MM. les professeurs de l'Ecole vétérinaire 
d'Alfort des cadavres de Tinamous morts de cétte affection. 
IlS sont arrivés à obtenir des cultures de ce nouveau 
microbe et ont bien voulu s'offrir à fabriquer un sérum 
destiné à immuniser les oiseaux. 

Mais la fabrication exigeait au moins deux années, et 
aurait donné lieu à des dépenses relativement considérables. 
De plus les oiseaux inoculés n'auraient été immunisés que 
pour une période de douze jours seulement, après laquelle 
une nouvelle inoculation aurait été nécessaire. Dans ces 


-conditions j'ai dû y renoncer. 


Ce bacille ne devient virulent que lorsque le température 
atteint X 28° ou 30° centig.; au-dessous, les germes restent 
inertes. 

Les mesures prophylactiques sont les suivantes : 

A l’apparition des grandes chaleurs, diviser les jeunes en 
petites bandes de manière à limiter la contagion à son 
minimum et les installer sur un soi neuf. Comme nourriture, 
supprimer les pâtées susceptibles de fermenter ou d'aigrir 
rapidement à l'air libre; si, à cause du jeune àge des élèves, 
on est encore obligé de donner la pâtée, n'en distribuer que 
tres peu à la fois, de facon à ce que tout soit consommé 
immédiatement. Aussitôt le repas terminé, enlever tous les 
ustensiles ayant püû servir, les laver soigneusement avec de 
l'eau acidulée à 5 pour 100. Comme boisson ne donner que 
de l'eau acidulée à 2 pour 1000. 

Des qu’un oiseau tombe malade, fait la boule, le cou 
rentré dans les épaules, et s'avance comme automatiquement 
les plumes hérissées, les symptômes marchent vite : il ne 
tarde pas à tomber sur le dos, et à agiter désespérément les 
pattes. C’est l'affaire de cinq minutes pour que le sujet tout 
à l'heure bien portant et frétillant passe de vie à trépas. 

Il est inutile d'attendre que l'oiseau soit mort, le mieux 
est de l'enlever immédiatement, de l'achever et de brüler 
son cadavre. La marche est comme on le voit foudroyante, 
et la maladie d'autant plus terrible et difficile à éviter 
qu'aucun signe précurseur ne vient donner l'éveil. 

Au fur et à mesure que les oiseaux sont depuis plus long- 
tenips acclimatés, la maladie devient de moins en moins 
virulente. Le maximum d'intensité a été pour l'année 1898, . 
c'est-à-dire à l'époque où la majeure partie de mes jeunes 


LES TINAMOUS 341 


provenait soit de parents directement importés, soit de 
parents issus eux-mêmes d'importés. 

En 1899, tout en exerçant ses ravages, elle a été beaucoup 
moins funeste, ses attaques ont été moins fréquentes, et ses 
effets moins froudroyants. 

En 1900 où cependant le thermomètre a atteint des hau- 
teurs auxquelles nous ne sommes point accoutumés, je n’ai 
constaté, sur plus de 900 élèves, qu'une trentaine de cas, 
dont une vingtaine seulement suivis de mort. Les effets ont 
été beaucoup moins prompts qu'en 1898, et j'ai pu voir des 
oiseaux atteints, résister pendant deux et même trois jours, 
alors que précédemment, et chez les jeunes issus directe- 
ment d'importés, il ne s'écoulait guère plus de cinq minutes 
entre l'attaque et la mort. 

Cette année (1901), je n'ai eu qu'un seul cas suivi de mort. 
Prois autres oiseaux ont été atteints, mais d'une facon très 
bénigne. 

On peut donc espérer, et il est fortement à souhaiter que 
cette maladie assurément particulière à l'espèce puisqu'elle 
ne s'est jamais propagée chez les autres pensionnaires de 
ma faisanderie, S'éteindra au fur et à mesure que l'acclima- 
tation du Tinamou sera plus complete, et que d'exotique il 
sera devenu indigène. 


96) 


32, — À quel age sont-ils adultes el aptes à la reproduction? 


Les jeunes Tinamous sont adultes dans l'année de leur 
naissance et atteignent leur complet développement vers 
l'âge de quatre mois. Ils sont aptes à la reproduction au 
printemps suivant, c'est-à-dire à dix mois environ. 

Les jeunes poules sont sensiblement plus prolifiques que 
celles de deux et trois ans, et leur ponte est bien plus abon- 
dante. Les jeunes coqs sont aussi supérieurs aux vieux. 
Cette année les cogs qui ont couvé et élevé leurs petits 
étaient en majeure partie nés en 1900. 


37. — Quel est le prix de revient de l'oiseau adulte? 

L'acclimatation du Tinamou est encore chose trop récente 
pour qu'il soit possible d'établir dès maintenant un prix de 
revient exact du sujet parvenu à l'état adulte; il faut 
attendre que son élevage soit plus répandu et que le prix 
des reproducteurs soit moins élevé. 

On peut cependant poser en principe que ce prix sera de 
beaucoup inférieur à celui du Faisan, la fécondité et la 


342 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


grande rusticité du Tinamou en sont des gages certains. Ce 
serait assurément, en dehors de l'agrément de la chasse, un 
immense avantage au point de vue de l'alimentation, étant 
données la finesse et la délicatesse de sa chair. 


VII 


38. — Peut-on considérer le Tinainow roux comme oiseau 
de volière, de basse-cowr, de parc ou de chasse? 

L'élevage du Tinamou roux ne prospère bien qu'à la con- 
dition que l'oiseau soit placé dans un espace assez grand, et 
qu'il jouisse au moins d'une demi-liberté. On peut néanmoins 
le tenir en volière, mais il importe alors que cette volière 
soit spacieuse et garnie d'arbustes, qu'elle présente des 
recoins et des cachettes dans lesquelles l'oiseau puisse se 
dissimuler. J'ai vu des Tinamous s'habituer à des espaces 
plus restreints encore; toutefois je doute qu'en volière sa 
reproduction soit aussi bonne qu'en liberté, ou même en 
demi-liberté. 

Les qualités qu'une domestication continuelle et intensive 
a fait naître et grandir chez les poules et autres oiseaux de 
basse-cour, n'ont pas encore eu le temps de se développer 
chez le Tinamou:; je doute même qu'elles se développent 
jamais, et j'estime que, pour l'instant du moins, il doit être 
réservé Comme « oiseau de basse-cour ». 

Jusqu'à présent, il s'est surtout montré oiseau de chasse 
par excellence. Ses antécédents parlent en faveur de cette 
Opinion, Car jamais avant son introduction en Europe, il ne 
s'était reproduit et développé autrement qu'à l'état sauvage 
et jamais, si ce n'est chez nous, il n'a été maintenu en capti- 
vité. Il ne faudrait done pas, ainsi que l'a pourtant fait 
récemment, un éleveur éminent et des plus justement 
réputés, conclure de la facilité avec laquelle il la subit qu'il 
se reproduira volontiers dans une basse-cour et que ses 
qualités s'y maintiendront. 

Les tentatives de reproduction en espaces restreints n’ont 
jamais donné de brillants résultats et ont plutôt abouti à 
des échecs. Au contraire, et sans parler de la liberté com- 
plète qui, à mon avis, lui est nécessaire pour développer 
toutes ses qualités, les essais faits dans de grands parquets 
boisés avec de l’eau ou mieux des pièces d’eau, des ombrages, 
des endroits touffus où il peut se cacher et abriter ses 


LES TINAMOUS Be 


amours, ont toujours d'autant mieux réussi que les espaces 
donnés étaient plus vastes et les oiseaux en colonies plus 
nombreuses. 

Vouloir peupler nos basses-cours avec un oiseau sauvage 
depuis sa création, est à mon sens une utopie semblable 
celle qui, ces années dernières à hanté l'esprit de certain 
éleveurs et de certains chasseurs qui ont voulu faire un 
gibier du « Dindon », animal de basse-cour par excellence. 

Le Tinamou en captivité, s'habitue à l'homme, cela est 
parfaitement vrai, mais il s’y habitue comme le font les 
fauves du Jardin des Plantes et des Ménageries, parce qu'il 
ne peut faire autrement. De là à conclure qu'il s'y plaira et 
qu'il s'y reproduira, il y a tout un monde. 


39. — Quelles sont ses qualilés ou ses défauts & ces 
differents points de vue? 


Comme oiseau de volière, le Tinamou est insignifiant et 
offre peu de qualités. La simplicité de sa livrée est loin d'en 
faire un ornement; de plus, s'il vit en bonne intimité avec 
les oiseaux de grosseur égale à la sienne, il n’en est pas de 
même avec les plus petits, et si la volière dans laquelle on 
voudrait le renfermer contenait des petits oiseaux, on cour- 
rait le risque de les voir, à un moment donné, servir 
d'aliment à sa voracité. 

Il ne déploie aucune grâce, et n’attire en quoi que ce soil 
l'attention; autant mettre une poule Faverolle ou une poule 
de Bresse en voliere. 

Le Tinamou est un modeste qui passe inaperçu. 

Il n'en est pas de même comme oiseaux de chasse: sa 
rusticité, sa fécondité, la précocité des jeunes et la facilité 
de leur élevage, la finesse de sa chair, sa chasse des plus 
attrayantes, en font un gibier de premier ordre; si l'on joint 
à cela qu'il est sédentaire, qu'il se cantonne volontiers à la 
seule condition qu'il ait à sa disposition de l'eau et des 
broussailles, on conviendra que le Tinamou est le.gibier à 
plumes rêvé, et qu'il réunit toutes les qualités qui consti- 
tuent l'oiseau de chasse par excellence. 


40. — Quels sont ses moyens de défense? 
Il possède plusieurs moyens de défense qu'il utilise tous, 
et avec avantage suivant le cas. 
La sévérité de son plumage lui permet de se dissimuler 
très aisément au point de se confondre avec le sol. Ses 


LEA BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’'ACCLIMATATION 


CO 


e 


pattes lui donnent une agilité capable de défier à la course 
le plus habile des chiens courants. Son vol soutenu et pro- 
longé le met sur un pied d'égalité parfaite avec les meilleurs 
Faisans; il tient parfaitement l’arrèt et s'il piète souvent 
avant de prendre l'essor, il offre sous bois au chasseur, le 
mème agrément que la Caille lui procure en plaine. 

Il est peut-être un peu tôt encore pour se prononcer d'une 
façon définitive sur la manière dontle Tinamou se compor- 
tera dans l'avenir vis-à-vis des chasseurs. 

A mon avis, ses moyens actuels de défense changeront, 
et mon opinion est basée sur les raisons suivantes : 

Dans son pays d'origine, il n'est pas chassé ou fort peu. 
Que sont, en effet, les quelques centaines de chasseurs qui 
le poursuivent (et comment?) comparés aux centaines de 
mille d'hectares dont se compose l'Amérique du Sud? 

Il ne connait que deux ennemis : les grands troupeaux de 
Bœufs sauvages qui l'écrasent en parcourant les plaines à 
fond de train, ou bien les grosses Fourmis rouges qui le 
dévorent. Quant à l'homme, quant au chasseur, c’est pour 
lui un accident isolé, qui n'apporte aucune modification à 
sa maniere d'être. 

En sera-t-1l de même en France, où pas un pouce de terre 
n'est foulé, labouré ou retourné par le cultivateur, où pas 
une cépée, pas un buisson, pas une touffe n'est battue, 
fouillée, flairée par le chasseur, son rabatteur ou son chien, 
ou chaque abri cache un fusil, chaque corne de bois un 
ennemi? Evidemment non. 

Les mœurs du Tinamou, encore confiantes et peu sau- 
vages, se modifieront comme ses moyens de défense, au fur 
et à mesure que se seront modifiés les moyens d'attaque 
dont il sera l'objet. 

Voyez la Perdrix. Combien la chasse s’en est-elle modifiée 
depuis vingt ans? Il nest pas un chasseur, à la barbe à 
peine erisonnante, qui ne se rappelle avec bonheur, les 
jours heureux où ce gibier si délicat, si estimé, si amusant, 
lui partait dans les bottes, à l'arrêt patriarcal de son braque 
ou de son épagneul chassant tranquillement sous le canon. 
Aujourd'hui, les battues, les choke-bored, les pointers 
anglais, avec leur course endiablée, ont changé tout cela. 

Les moyens d'attaque sont différents, les moyens de 
défense sont tout autres. 

La Perdrix, aujourd’hui, surtout dans les chasses où on 
fait beaucoup d'élevage, vit en bandes nombreuses et non 


hs 
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#8 


LES TINAMOUS 34 
plus en compagnies. Elle pose des sentinelles avancées tout 
comme le Canard sauvage et, qu'elle soit dans un bon cou- 
vert de betteraves, dans un trefle ou dans un taillis, elle 
part à 200 metres du chasseur au chien d'arrêt. En battue, 
elle force à présent les rabatteurs avec autant de désinvol- 
ture que le bouquin le plus avisé. 

Que dire du Faisan, cet amateur par excellence des taillis 
et des fourrés? Ne voit-on pas maintenant, en Sologne, le 
pays de prédilection cependant, les propriétaires de chasse 
obligés de faire des battues en plaine avant de chasser au 
bois. N'est-ce pas là, aussi, une modification profonde, 
essentielle même, de la nature de ce gibier? Non moins 
avisé que les autres, le Faisan s'est dit que les surprises 
étaient moins à redouter en plaine que sous bois : on voit 
de plus loin. 

On ne peut donc encore, à mon avis, préjuger des moyens 
de défense dont usera le Tinamou, c'est affaire d’acclimata- 
tion, de chimat et milieu. Mais ce qu'il est possible d’affir- 
mer avec assurance c'est que, de quelque facon qu'il Sy 
prenne, il se défendra vigoureusement; ses antécédents 
permettent d'avancer cette opinion avec toute certitude. 


41. — Quelle est la qualile de la chair du Tinainow, con- 
parée à celle de divers oiseaux, volailles ow gibiers? 


La chair du Tinamou roux est blanche, tendre, juteuse 
et excessivement fine et délicate, ses pectoraux sont {res 
charnus et fournissent des blancs aussi beaux et aussi épais 
que ceux des plus beaux poulets. Son fumet délicieux le 
place, comme qualité comestible, au mème rang que le Per- 
dreau et la Bécasse:; il a la finesse du premier et la saveur 
de la seconde. | 


42. — A-t-on fail des essais de b'ansportlde Tinarnous cOon- 
serves, en vue de l'alimentation, dans des appareils fri- 
gorifiques?. — 43. — Peut-on Se procurer des Tinainous 
ainsi conservés? 

Malgré ses précieuses qualités culinaires, je ne crois pas, 
ou tout au moins je n'ai pas connaissance qu'il ait été fait 


346 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


des essais de transport de Tinamous conservés dans des 
appareils frigorifiques. La cause en est peut-être dans les 
frais considérables que nécessiterait une semblable entre- 
prise. Il faudrait, en effet, que les appareils fussent trans- 
portés sur les terrains mèmes de chasse ou de reprise du 
œibier; or, ces terrains sont toujours à des distances très 
éloignées des points de centre et d'embarquement. 

D'autre part, tout le monde sait que les viandes gelées 
perdent la majeure partie de leurs qualités. À l'heure 
actuelle, il se produit sur le marché de Londres un impor- 
tant mouvement de recul sur le trafic des viandes congelées 
importées d'Australie et d'Amérique, et la boucherie a une 
tendance marquée à revenir de plus en plus à l'élevage 
indigène. 

L'importation de Tinamous conservés en vue de l’alimen- 


tation, dans des appareïls frigorifiques, ne me semble pas 


avoir chance de succes. 

Toujours est-il que, dans les grandes villes d'Amérique, 
il constitue un mets fort recherché et très estimé, qu'on en 
fait une consommation considérable, et qu'on y fait aussi 
une grande différence, tout à son avantage, avec la Perdrix 
ordinaire. 


41. — Quel est l'utilisation du Tinainouw aw point de vue 
culinaire ? 

L'utilisation du Tinamou au point de vue culinaire est de 
premier ordre, et ses applications sont multiples. C’est là, 
véritablement où sa supériorité s'affirme d’une incontestable 
façon. 

Si, en chasse, il ne prétend pas au delà du Faisan et de la 
Perdrix, il n'en saurait être de même de la cuisine; il les 
surpasse avec une maestria remarquable. 

Ses blancs, comme ceux des jeunes poulets, peuvent, 
avec plus de profit encore, être utilisés pour les malades et 
les convalescents. Ils sont plus savoureux, plus nutritifs et 
plus digestibles. | 

Quelle que soit la facon dont on l'accommode, qu'il soit en 
salmis ou en chartreuse, à la broche ou en pâté, il est exquis. 

Cependant, comme tous les privilégiés et tous ceux qui 
règnent sans conteste, il manifeste des préférences : rôti, 
il demande deux ou trois jours pour permettre le dévelop- 
pement de son délicat fumet; aux choux, il est comme le 
Lièvre, il préfère atttendre. 


LES TINAMOUS 347 


Ceux qui m'ont fait l'honneur de lire cette étude et qui 
ont eu la patience de la poursuivre jusqu'au bout, sont, sans 
aucun doute, chasseurs et par suite gourmets. Ils me sauront 
oré, je l'espère, d'en clore l’aridité par un procédé culi- 
naire que je leur recommande particulièrement : la « TIM- 
BALE de Tinamou MÉRIEL ». C'est une entrée exquise, sans 
laquelle un repas de chasseurs qui se respectent, ne saurait 
ètre convenablement ordonné. 

En voici la recette, dont je livre la confection, facile du 
reste, à la méditation et au savoir-faire de leurs cordons 
bleus : 


Faites une timbale dans un moule d'entrée uni, que vous 
aurez légèrement beurré et décoré avec de la pâte d'office 
abaissée très mince; foncez avec feuilletage à gâteau de roi 
à sept tours; 

Vous aurez préalablement fait pocher du macaroni dans 
du grand bouillon, égouttez et assaisonnez sel et poivre; 

Garnissez-en votre moule, faites cuire au four et démoulez; 

Faites une ouverture sur le dessus, retirez le macaroni et 
laissez un bord de trois centimetres. 

Préparez ensuite des blancs de Tinamous, des émincés de 
foies gras et des rondelles de truffes cuites au vin de Madère; 
passez au beurre vos morceaux de Tinamous et de foies 
oras, faites un jus mélangé d'espagnole réduite au fumet de 
Tinamou avec un peu.de tomates; 

Faites cuire dans ce jus des petits champignons, et rangez 
en les alternant par lits vos blancs et vos éminces séparés 
par les rondelles de truffes et les champignons. 

Versez votre jus bien réduit; 

Rangez sur le bord, des champignons tournés d'égale 
grosseur, alternés de truffes et de queues d'écrevisses; 

Servez. 


46. — Quel est l'emploi el la valeur des plumes? 


En dehors de la chasse au point de vue agréable, de la 
cuisine au point de vue alimentaire et de la destruction 
d'insectes, reptiles et petits rongeurs, je ne vois rien qui, 
dans le Tinamou, puisse offrir encore quelque utilité. 

Ses plumes, d’un coloris uniforme et sombre, ne peuvent 
être d'aucune valeur. Son duvet, quoique très fourni, n'est 
pas assez abondant pour trouver son emploi commercial. 

On prétend que jadis les Gauchos se servaient de ses 


348 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


rémiges pour empenner leurs flèches. Maïs il est probable 
qu'à l'heure présente la civilisation à apporté dans leur 
pays les mèmes bienfaits dont elle a doté les autres parties 
du monde, et depuis longtemps, à leurs armes surannées, 
ont dû succéder les revolvers et les fusils à répétition. 

Je n'ai jamais connu d'autre emploi des plumes du 
Tinamou. 


X 


48. — Jndiquer les ouvrages el ineémoires relatifs 
AUX TiNAINOUs. 

Jai dit plus haut que le Tinamou était un modeste. Le 
silence fait jusqu'à présent autour de Iui semble vouloir 
justifier cette opinion. 

Les ouvrages et mémoires qui y sont relatifs, sont à ma 
connaissance, peu nombreux et, pour la plupart. insi- 
gnifiants. 

BREHM (Merveilles de la Natuïe. — Les Oiseaux) en 
parle au chapitre des Crypturidés: il consacre spécialement 
au Rhynchotus rufescens une brève notice, mais ses obser- 
vations mont paru tres superficielles et renferment des 
erreurs importantes. 

M. F, E. BLaauw a fait le 11 décembre 1896, en assemblée 
générale, à la Sociélé nationale d'Acclinatation de France, 
une intéressante mais trop courte communication. Ses 
observations sont justes, et c'est assurément ce que j'ai lu 
de meilleur et de plus vrai concernant le Tinamou. 

Enfin, jai édité moi-même, en 1897, un opuscule dans 
lequel j'ai relaté presque jour par jour de décembre 1895 à 
août 1897, les différentes phases de mes essais à ma faisan- 
derie de Mériel. 


% 
55 ü 


L'étude qui précède est non seulement le résultat de mes 
observations personnelles, mais aussi celui des renseigne- 
ments que j'ai pu recueillir de droite et de gauche. 

Je croirais manquer à toute bienséance, en ne remerciant 
pas d'une façon générale, les personnes qui ont bien voulu 
me communiquer ce qu'ils savaient du Tinamou. 

J'adresse ici, tout particulièrement, mes remerciements 
à MM. : 

LE MYRE DE VILERS, qui, le premier, ma indiqué les 


LES TINAMOUS 349 


mérites culinaires du Tinamou, mérites que j'ai moi-même 
appréciés par la suite. 

Baron DE CASTEX, qui à chassé le Tinamou au chien d'arrêt 
et au chien courant, dans les Antilles et le Venezuela. 

HiLLERET, grand industriel français, propriétaire d'une 
inportante fabrique de sucre à Tucuman (République argen- 
tine), qui le chasse au chien d'arrêt et en battue. 

SUBERVIELLE, qui l'a rencontré et chassé au Chili et dans 
les Cordill res des Andes. 

KERLERO DU RoOSBO, qui l'a poursuivi à cheval avec les 
Gauchos et chassé au chien d'arrèt dans le Puelches et aux 
environs de Buenos-Ayres et de la Plata. 

LÉO DUCHANOY, qui l'a rencontré en Patagonie et mème 
dans la Terre de Feu. 

Je dois enfin remercier ceux qui m'ont aidé dans la tàche 
que j'avais entreprise et qu'il m'est permis de considérer 
aujourd'hui, Comme à peu pres terminée. 

M. M. Er. BELLECROIX, si affable et si bienveillant, et dont 
la perte a causé un si grand vide dans le monde cynégé- 
tique, qui a bien voulu me donner le concours de sa haute 
personnalité et courir le risque d'accepter le parrainage du 
Pinamou en le présentant le premier au public; Louis LEROY, 
le délicat écrivain, CALLET, HENRI COUPIN, MALHER, MAX DE 
NANSOUTY, DE PARVILLE, le regretté marquis DE CHERVILLE 
et tant dautres, dont les noms me sont inconnus ou 
n'échappent, qui, par leur plume ou par leur crayon, m'ont 
apporté un précieux appui et ont contribué à faire connaitre 
et à propager en France, le nouvel arrivant. 

Evalement, celui qui modestement et non moins utilement, 
a été le premier artisan de son acclimatation sur le sol 
français : 

M. Isidore ANDpRÉ, garde-chef à ma faisanderie, qui à 
reçu chez moi les premiers Tinamous importés, qui, par des 
soins incessants et une sollicitude jamais lassée à triomphe 
des premières difficultés et aplani les suivantes, qui à mis 
les premiers œufs en incubation, soigné et élevé les pre- 
miers jeunes, continuellement à l'affut de ce qui pouvait 
leur être bon ou utile. Désolé, lorsqu'un accident ou un 
décès venait éclaircir les rangs de ses élèves, heureux et 
rayonnant lorsqu'il les voyait pousser et grandir, toujours 
prêt, toujours présent, jamais las, il a bien mérité des chas- 
seurs, des éleveurs et de tous ceux qui s'intéressent aux 
choses de l'Acclimatation. 


LE VER A SOIE DE L’AILANTE DANS LE TESSIN 


par M. ANGELO GHIDINI 


En 1856, arriverent en Europe les premiers œufs du 
papillon de l'Aïlante (Atlacus Cynthia), magnifique bomby- 
cien dont les cocons produisent en Chine et dans l'Hin- 
doustan une quantité d'excellente soie. C’est une espèce 
rustique et dont la reproduction est facile. Ceux qui se 
proposaient d’acchmater cette nouvelle espèce, espéraient 
trouver en elle un concurrent sérieux au ver à soie commun, 
qui, affaibli par la pebrine, ne sera plus bientôt qu'un sujet 
d'études pour les bactériologistes. 

En France, la Socièlé d’'Acclinalalion a fait de grands 
efforts pour répandre la culture du Ver à soie de l’Aïlante ; 
des écoles spéciales furent fondées et l'illustre Guerin- 
Meneville entreprit en sa faveur une habile campagne. Cette 
faveur (principalement en 1870) ne fit pas défaut au nouveau 
Ver à soie qui n'exigeait que très peu de soins et n'avait 
besoin que des jeunes feuilles de l'Aïlante au milieu des- 
quelles il filait ses cocons. 

Le cocon de cette espèce, comme celui de notre Paon 
(Salurnia) présente une ouverture à l'une de ses extrémités 
lorsqu'on se borne à le recueillir après la sortie du papillon. 
Il est alors extrèmement léger, il en faut environ 2.400 pour 
un kilo. 

La chenille de l’Aïlante s'est parfaitement acclimatée en 
Europe et viten pleine liberté dans tous les pays où l'Aïlante 
est commun. 

En France, on la rencontre dans la plupart des départe- 
ments; elle est commune dans beaucoup de localités de 
l'Italie, de l'Autriche, de l'Espagne, dans les Balkans, etc.; 
dans le canton du Tessin où il différe quelque peu de sa 
forme typique, ce Bombycien s'est naturalisé avec la plus 
orande facilité et il a sa place dans toutes les collections de 
Lépidoptères indigènes. Les premiers spécimens de l'Attacus 
Cynthia furent observés à Lugano sur les fanaux du 
bord du lac en 1889; ils devinrent par la suite de plus en 
plus commun, si bien qu'en 1894-1895, ils volaient par 


à 


LE VER A SOIE DE L’AILANTE DANS LE TESSIN DA 


centaines autour des lampes à arc de lastation de Chiasso (1). 
Aujourd'hui cet élégant Bombycien est devenu fort com- 
un, gràce aux nombreuses plantations d'Aïlante (Atantus 
glandulosa) répandues dans notre région. 

Les œufs pondus en juillet donnent naissance, après douze 
à quinze jours, à la chenille qui atteint apres cinq mues 
successives, une longueur de 9 à 10 centimètres et la 
erosseur du petit doigt. A l'état adulte, elle est d’un beau 
vert d'émeraude, avec la tête, les pattes et le dernier 
seoment de couleur jaune d'or. Elle porte sur ses anneaux 
des tubercules en forme d’aiguillons, dont l'extrémité est 
blanche et elle est recouverte d'une sécrétion séreuse qui 
constitue une sorte de farine blanche destinée à protéger la 
chenille de la pluie et de la rosée et sur laquelle l'eau ne 
peut séjourner. 

L'Attacus Cynthia üsse à la fin d'août un cocon de couleur 
crisätre, enroulé dans une feuille, qui est suspendu par un 
cordon de Soie aux branches de l'Aïlante. Le papillon qui, 
en Chine, se reproduit deux fois chaque année, n’éclot chez 
nous qu'au mois de juillet suivant. De la taille du grand 
Paon (12 à 15 centimètres d'envergure), le Cynthia est le 
plus beau papillon nocturne de nos régions. Les ailes, en 
forme de faux, au fond vert sombre velouté, sont entre- 
coupées de bandes blanchâtres nuancées de rose et bordées 
de noir; au milieu de l'aile se trouve une tache en forme de 
demi-lune d'un blanc opalin entouré d'un cercle jaune. 
Le haut des ailes supérieures est rosé avec un œil noir. 
L'abdomen, de la couleur des ailes, est couvert de touffes 
élégantes et régulières de poils blancs. 

La variété du Tessin diffère du type primitif par la teinte 
vénérale tirant sur le jaune, et sur laquelle se détachent 
mieux les bandes roses. 

Dans ces derniers temps, à la suite de la diffusion de 
l'Ailante etde son papillon, on chercha de nouveau à utiliser 
les cocons de l'Attacus Cynthia; mais les résultats obtenus 
ne furent pas de nature à encourager de nouvelles tenta- 
tives, si bien qu'en France il n'existe actuellement aucune 
filature de cocons de ce Bombycien, et la maison Ritter, 
de Goritz, qui s'en était encore récemment occupée, s’est 


(1) L'Attacus Cynthia fut observé à Tesserete en 18%5, à Gubbiano en 
1890, à Locarno en 4897, à Mendrisio et à Chiasso en 1894-1895, et à 
Come en 159%. 


352 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


vue rapidement obligée d'abandonner ses essais, les pro- 
cédés industriels actuellement en usage en Europe ne per- 
mettant pas de dévider d'une maniere réguliere les cocons 
de l'Allacus Cynthia. 

Si cependant, comme le prétendent certains spécialistes, 
on trouve dans un avenir prochain des procédés pouvant 
permettre mdustriellement de filer ces cocons, peut-être les 
culüvateurs du Tessin pourront-ils trouver dans cette 
nouvelle ou plutôt dans cette future industrie une source 
inespérée de richesse. 


BULLETIN 


DE ZA 


7. NATIONALE D'ACELIMATAION 


DE ERANCE 


Dr (Revue des Sciences naturelles appliquées) 


CCS 


48° ANNÉE 


CO 


DÉCEMBRE 1901 


SOMMAIRE 


Allocution de M. Perrier, Président, à la séance générale de 1901............................. 393 
RAVIER (Vabbé). — L’Araignée de Madagascar (Næphila madugascariensis) élevée en France. 356 


Extraits ‘des Procès-verbaux des Séances générales. 


LÉUNRS SmeraLe Cie SE AO RAS SRE CRE SE OPERA EE NE RS AR 370 
Extraits des Procès-verbaux des Séances des Sections. 

ISéance du 4 novembre 1901 (Jr Section. — Mammifères). .............................e...... 373 
ISéance du 41 novembre 1901 (11° Section. — Ornithologie) ....................eei.ece. 374 
Béance dus novembre 1901 {(TTTe Section. — Aquiculture)......!........1. 4e. 315 
Brauce du? novembre 1901 (Ve Section. —"Botanique):,...1.2:..:2284 0 desss tente rene eee eee 376 
Beance dutls)novembre 1901 (VI Section. = Colonisation)... ........,:.....1.244M IR 377 
able DRAP Te TAUTIEUTE SAS ne En RS nr PNR 4719 
ndex AE Eee SAT AT Te CU NE TR Re M re 480 
Index Hp lareinne CES MTS AE ORNE Re ne 480 
à CRD AIME TETE IUESEATEIC Les 7 Re nn Re PR ARE Neal 481 
ñ MORE SE nCeS Tera SOCIE LE Darren de à noue à cadence eo n te ie SU DNA 482 
LÈÛE CES CAN EE RE er OR ES AR PR EE 482 
A en ee teen tan e VA à Au SUD etat 0 de PS PR M RE ES RC Et DE be Li EN Er eee te 2 482 


Société ne prend sous sa responsabilité aucune des opinions émises 
par les auteurs des articles insérés dans le Bulletin. 


— ces S55 ——— 


Un numéro 2 francs; pour les membres de la Société 1 fr. 50 


AU SIÈGE SOCIAL 
. DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION DE FRANCE 
41, Rue de Lille. — FARIS 


Le Bulletin paraît tous les mois 


SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGELIMATATION DE PRANCE 


Fondée le 10 Février 1854 


Reconnue d'utilité publique par décret en date du 26 Février 1855 


4, RUE DE LiLLE — PARIS Re er 


BUREAU ET CONSEIL D’ADMINISTRATION POUR 1901 


President. M. Edmond Perrier, membre de l'Académie des Sciences et de l'Académie de Méde 
cine, Directeur du Muséum d'Histoire naturelle, Paris. 


MM. Ed. Bureau, Professeur de Botanique au Muséum d'Histoire Naturelle, Paris. 

Baron Jules de Guerne, 6, rue de Tournon, Paris. 4 

Vice-Présidents. Comte de PoNTBRIAND Sénateur, boulevard Saint-Germain, 238, Paris. à 
G. RAvVERET-WATTEL, Directeur de la Station aquicole du Nid-de-Verdier | 5 

20, rue des Acacias, Paris. 


Secrétaire-général : M. Maurice Loyer, Avocat à la Cour d'Appel, , rue de Rennes, Paris. 


MM. le D' Sesizrorre, 11, rue Croix-des-Petits-Champs, Paris (Intérieur). 

H. Hua, Directeur-adjoint à l'Ecole des Hautes-Etudes, 254, boulevard Saint 

Germain, Paris (Conseil). à 

Secrétaires. L.-SEurar, Docteur ès Sciences, Zoologiste au Laboratoire colonial du 
Muséum d'Histoire Naturelle, Paris (Séances). À 

G. Fron, Docteur ès Sciences, Chef des Travaux au Jardin colonial 

19, rue de Sèv res, Paris (Etranger). 


. Trésorier. M. Ch. DEBREUIL, Avocat à la Cour d'Appel, 25, rue de Châteaudun, Paris. 


Archiviste-Bibliothécaire. M. le Comte d'ORrrEuILLE, à Versailles. 


Membres du Conseil 


» 


MM. L. BinGer, Ancien Gouverneur de la Côte d'Ivoire, Directeur des affaires . d'Afrique 

Ministère des Colonies, 15, rue de Pronv, Paris. 

Edouard BLAxc, Explorateur, 52, rue de Varenne, Paris. 

D: Raphael BLANCHARD, Membre de l’Académie de Médecine, professeur à la Faculté d 
Médecine, 226 boulevard Saint- Germain, Paris. 

Comte Raymond de Darwas, 26, rue de Berri, Paris. 

Le Myre px Vizers, Député de la Cochinchine, 3, rué Cambacérès, Paris. 

Dr Leprinces, 62, rue de la Tour, Paris. ; 

P. MARCHAL, Docteur en Médecine et Docteur ès Sciences, Directeur Heu de la Stati. 

. _ entomologique de Paris, 126, rue Boucicaut, à Fontenay-aux-Roses. 

L. Mesey, “Conservateur des Eaux et Forêts, Chef du service de la Pêche et de la Pis. 
culture au Ministère de l'Acriculture, 87, boulevard Saint-Michel, Paris. 

A. MiLHE-PouTINGON, Directeur de la Revue des Cultures Coloniales, "44, rue de la Chauss 
d’Antin, Paris. 

E. OUSTALET, Professeur au Muséum d'Histoire naturelle, 121 bis, rue Notre-Dame-d 
Champs, Paris. 

A. RAILLIET, Membre de l’Académie de Médecine, Professeur à l'Ecole vétérin 
d’Alfort (Seine). e 

D: E. Trousssar®T, Président. de la Société Zoologique de France. 145, rue de la Pom 
Paris. 


Présidents honoraires : MM. Albert GEOFFROY- SAINT- Hirarre, à Vault de Lugny, par Avallon (Yonn Ê 
Le Myre DE VILERS, 3, rue Cambacérès, Paris. 


Secrétaires Généraux honoraires : MM. Amédée BERTHOULE, 4, avenue des Ternes, Paris. 
Baron Jules de GUERNE, 6, rue de Tournon, Paris . 


Membres honoraires du Conseil : MM. P. de LABOULAYE, 129, avenue des Champs- Elysées, ! Pa 
D: P. Mécni, 6, avenue Aubert, Vincennes. 
Dr Ed. Mëne, 20, rue Oudinot, Paris. 
D: J. Micro, rue de Babylone, ‘Paris. 
D: Wager, 180, boulevard Saint-Germain, Paris. 


ALLOCUTION 


de M. Edmond PERRIER (de l’Institut) 


Président de la Societé d’'Acclimatation 


ANDA SHANCE. CÉNÉRALE DE 41901 


Messieurs, 


Au moment où la Socièlé d'Acclimaltalion reprend ses 
travaux avec l'intention de leur donner une orientation 
nouvelle vous ne vous étonnerez pas que votre Président 
essaye de préciser, moins encore pour vous mêmes, que 
pour les lecteurs de notre Bulletin le rôle que se propose 
de prendre notre association. 

Lorsqu'elle fut constituée par Isidore Geoffroy Saint- 
Hilaire, notre Société se trouvait en présence de vastes 
aspirations; mais nul ne pouvait savoir dans quelle mesure 
étaient réalisables les vues de ses enthousiastes fondateurs. 
Il ne s'agissait de rien moins que d'asservir sur la terre 
entière les formes vivantes utilisables par l'homme et de 
reconstituer en France une sorte de paradis terrestre où 
tout ce que la terre produit de beau et d’utile, plantes ou 
animaux, aurait été artistement rassemblé. L'exemple du 
Chat domestique, du Coq et, à une époque plus récente, du 
Paon, du Dindon, de la Pintade transportés chez nous de 
l'Inde, de l'Amérique ou de l'Afrique, celui de tant de plantes 
exotiques répandues par notre Muséum d'Histoire naturelle 
sur toute la France etsurses Colonies était particulièrement 
encourageant. Ne pouvait-on faire de même pour d’autres 
espèces utiles que l'Homme laisse perdre ou détruit, et dont 
la conservation. ménagerait à la terre toutes les joies que 


Bull. Soc. nat. Accl. Fr. 1901, —. 23 


PAT At 


354 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


donne la variété? C'était le vaste programme du début. Nos 
prédécesseurs se sont appliqués à le remplir; ils ont eu — 
il suffit pour s’en convaincre de parcourir notre Bulletin — 
d'éclatants succes: ils ont appris en même temps quelles 
étaient les conditions du succes; peu à peu, les problèmes 
se sont précisés; les conditions elles-mêmes dans lesquelles 
ils pouvaient être abordés se sont modifiées et de cela, il 
est nécessaire que notre Société prenne nettement cons- 
cience. 

Notre Société ne saurait avoir aujourd'hui, Comme il y a 
cinquante ans, un objet unique : l'introduction, la domesti- 
cation et la propagation en France, des espèces d'animaux 
et de plantes utiles ou ornementales. 

De ce côté, notre tache, bien que, encore inachevée, se 
précise, et nous pouvons nous féliciter, en jetant un regard 
en arriere, d'avoir fait beaucoup dans cette voie. 

Mais le champ de cette œuvre primitive dont nos devan- 
ciers n'entrevoyaient pas les limites, n’est plus assez vaste 
ni assez net. L'expérience acquise nous à montré quil y 
avait autre chose à faire, qu'une autre méthode s'imposait à 
nos {travaux en même temps que prenait COTps une concep- 
tion plus large du rôle que nous avons à remplir et qui, par 
ces résultats plus féconds et plus brillants, servira mieux 
encore les intérêts de notre Société. 

Trop à l'étroit dans les limites qui ont été primitivement 
données à son initiative, la Société d'Acclimatation doit 
étendre aujourd'hui son domaine hors de la métropole, 
ravonner sur toutes nos colonies. Nous devons faire rentrer 
dans le cercle de nos travaux, l'étude des productions natu- 
relles de nos possessions lointaines et nous constituer, en 
quelque sorte, les surveillants de l'exploitation des richesses 
zoologiques et botaniques qu'elles possèdent. 

Pour atteindre ce but, la Société d’Acclimatation doit, 
avant tout, se préoccuper d'établir avec nos colonies des 
relations étroites. 

Cela pourra se faire aisément par l'entremise du Muséum 
d'Histoire naturelle et l'appui de notre grand établissement 
scientifique ne saurait lui manquer. 

Le Muséum entretient, en effet, des relations suivies avec 
toutes nos colonies, toutes ont des rapports fréquents avec 
lui et il n’est pas un chargé de mission scientifique, un fonc- 
tionnaire colonial s'intéressant aux choses de la nature, qui 
ne vienne sy documenter, en puisant dans ses collections 


ALLOCUTION DE M. PERRIER 395 


les renseignements qu'il désire obtenir avant d'entreprendre 
son voyage. 

La création récente du Laboratoire colonial du Muséum 
nous montre bien les caractères de l'évolution scientifique 
qui s y manifeste, c'est à nous de suivre également l'impul- 
sion donnée, et de nous laisser entrainer par le courant qui 
nous emporte vers ce que recèle encore de choses inconnues 
notre empire d'outre-mer. 

Il nous sera donc aisé de rappeler à ces voyageurs, à ces 
administrateurs, aux colons que tentent l'étude de la zoolo- 
sie et de la botanique, le but poursuivi par notre Société; 
les résultats que nous avons déjà obtenus en matière d'ac- 
chimatation coloniale, pourront les engager à devenir nos 
correspondants et les inciter à créer sur place, dans les 
orands centres d'expansion coloniale, aux chefs-lieux de nos 
possessions lointaines, des Sociétés similaires, fillales de 
notre Société, se rattachant à nous par de multiples liens, 
et S'occupant comme nous d'acclimatation, de domestication 
et d'élevage. 

Ces correspondants et ces sociétés seraient alors tout 
désignés pour recevoir les animaux et les plantes que nous 
pourrons leur adresser et en assurer la répartition. 

En échange, ils nous enverraient des spécimens intéres- 
sants de la faune et de la flore des régions qu'ils occupent 
et nous fourniraient de nouveaux sujets d'observations ef 
d'études. 

Vous voyez toute l'importance de l'œuvre dont je trace en 
quelques mots les grandes lignes. Les liens qui retiennent 
notre Société dans un cercle de plus en plus étroit à mesure 
que s'affirme la réussite des essais d’acclimatation tentés en 
France, seraient ainsi brisés; une source de travaux plus 
féconds et plus vastes serait offerte à votre initiative; la 
Société d'Acclimatation rayonnerait alors sur l'ensemble de 
nos possessions d'outre-mer, son champ d'action serait 
illimité, son importance croitrait chaque jour et son exis- 
tence en recevrait une vigueur nouvelle. 

Notre bulletin, dont la valeur et la portée scientifiques 
devront être encore augmentées, sera pour nous un aide 
puissant dans la campagne d'expansion que nous entrepren- 
drons. Répandu au loin, devenu le répertoire de tous les 
renseignements zoologiques ou botaniques où pourront 
puiser tous ceux qui sont allés chercher au loin des 
richesses que notre ancien Monde ne produit pas, recueil à 


396 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


d'observations envoyées par nos correspondants coloniaux, 
il sera le lien entre la Société de la Métropole et ses suc- 
cursales dans les autres parties du monde. 

C’est à ce travail, dont l'importance ne saurait être niée, 
que je viens aujourd'hui vous convier : assurer d’une part 
le perfectionnement de l’œuvre déjà commencée par l'intro- 
duction et l'assimilation dans notre pays des richesses natu- 
relles de nos colonies, susceptibles d’assimilation, et d'autre 
part, le développement de cette idée naissante qui sera 
l'enrichissement de nos possessions lointaines, l’accroisse- 
ment de leur bien-être et leur prospérité par l’acclima- 
tation. 

Mais il manquait à la Sociélé d'Acclinatation un instru- 
ment de première importance pour elle. Longtemps, elle 
s'était appuyée sur le Jardin d’Acclimatation qui offrait à 
ses membres quelques avantages, recevait en dépôt les 
animaux et les plantes qu'elle lui donnait et se prêtait à la 
constitution de cheptels entre les mains de ceux de nos 
associés qui lui en exprimaient le désir. Le Jardin d'Accli- 
matation s'est séparé de la Société; il nous a semblé que le 
Jardin des Plantes uniquement préoccupé d'intérêts scien- 
tifiques pouvait, dans quelque mesure reprendre vis 
à vis de la Société d'Acclimatation qui est un peu sa fille, 
le rôle qu'avait eu longtemps le Jardin d'Acclimatation 
et lui rendre ainsi l'appui qui lui manquait. Depuis long- 
temps, le service de la culture distribue des graines et 
des arbrisseaux; les membres de la Société d'Acclima- 
tation qui en feront la demande pourront être compris 
dans cette distribution; d'autre part, la ménagerie du 
Muséum reçoit l'offre d'un assez grand nombre d’ani- 
maux qu'elle ne peut pas toujours accepter, faute de place 
et, parmi ses hôtes, il en est dont elle peut disposer, en 
s'entourant des garanties qu'exigent le reglement. Les uns 
et les autres peuvent fournir la base de cheptels auxquels 
participent, en raison du but que poursuit la Société, les 
membres de la Société d'Acclinaltation. Nous devons 
remercier M. Oustalet, professeur aù Muséum et dans le 
service duquel se trouve la ménagerie, de la bonne grâce 
qu'il à mise à régler cette question de cheptels. 

Ce sont là des points importants. Je n'ai pas besoin de 
dire que toutes les facilités pour la visite et l'étude seront 
données au Muséum aux membres de la Société d'Acclima- 
lation. 


ALLOCUTION DE M. PERRIER DO 


Par cette collaboration plus étroite, la Société et le 
Muséum se rendront de mutuels services. La Société peut 
fournir le noyau d'une Socielé des amis du Muséum dont 
l'action peut être aussi féconde que celle de la Société des 
amis de l'Universile de Paris. D'autre part, le Muséum, en 
usant pour les progrès de la Sociélé de ses nombreuses 
relations à l'Etranger lui donnera d'importants moyens 
d'action. 

Mais il ne faut pas oublier, Messieurs, que notre action se 
mesure aux ressources dont nous disposons et dont les 
cotisations de nos membres forment la plus grosse part. 
Je ne saurai donc trop vous inviter à nous amener des 
adhérents et à provoquer autour de vous des donations qui 
pourraient nous permettre d'exercer au loin une action 
efficace. 


L'ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 
(NEPHILA MADAGASCARIENSIS) 


ÉLEVÉE EN FRANCE 


Par M. l’Abbé FAVIER 


L'étude des voyages aériens accomplis par certaines 
araignées m'a permis de constater que les jeunes Epeires 
diadème, qui parmi un grand nombre d'autres espèces, 
jouissent de facultés aéronautiques assez développées, 
empruntent la route de l'air pour sé disperser et s'en aller 
au loin chercher un terrain favorable à leurs chasses (1). 

Il était intéressant de vérifier si les « Halabé » de Mada- 
gascar qui appartiennent à la même grande famille que 
notre Epeire ont aussi l'instinct de se confier au vent pour 
leurs voyages. Le fait pourrait ne pas être sans consé- 
quences pour l'éducation de ces grandes productrices de 
soie, et par suite pour l'essai d'industrie coloniale dont le 
R. P. Camboué a été l'initiateur à Madagascar. Je me suis 
adressé à ce vaillant missionnaire pour lui demander de 
résoudre cette question intéressante. Il m'a courtoisement 
répondu par l'envoi d'un nid de jeunes Halabés. Voici brièe- 
vement l’histoire de leur éducation en même temps que les 
observations faites à leur sujet. 

Elles sont arrivées à Lyon, le 16 mai 1900. A l'ouverture 
du petit panier de jonc qui renfermait le cocon de la mère 
Araionée, quatre cents jeunes bien vivantes s'agiterent pour 
sortir, déja fort habiles dans l'art de filer. Toutes étaient 
au même point de développement. Dans le cocon j'ai trouvé 
les enveloppes vides des œufs éclos, quelques œufs dessé- 
chés et les traces de la seconde mue que nombre d’Araignées 
accomplissent avant de sortir du cocon maternel. 

Je pus bientôt me rendre compte que ces petites Halabés 
emploient pour se livrer au moindre courant d'air et s'envoler 
le mème procédé que nos Epeires diadème. Un long fil, 


(1) Cf. Une note de l’auteur sur les voyages aériens des araignées, 
dans le Bulletin de la Société Entomotogique de France (séance du 
24 juillet 1901). 


L’ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 359 


étiré par le vent, sort de leurs filières et leur sert d’aérostat 
et de parachute. Elles sont déjà aéronautes avant d'avoir 
tissé leurs réseaux, par conséquent avant d'avoir pris aucune 
nourriture. 

Divers expédients furent employés pour les nourrir dans 
ce premier âge, aucun n'a donné des résultats pleinement 
satisfaisants. Elles ont vécu d'abord de sang caillé; la diffi- 
culté était de le leur présenter, elles sucent volontiers les 
parcelles qu'elles rencontrent, mais elles ne vont pas facile- 
ment à la recherche de la nourriture, c'est à peine si elles 
se dérangent pour aller boire les gouttes fines déposées par 
condensation de vapeur sur les parois du local qui les ren- 
ferme, et cependant, quand elles y ont goûté, elles s’en 
désaltèrent avidement. Elles se noient dans les liquides, à 
moins qu'ils ne soient en couche mince sur une lame de 
verre ou qu'ils ne mouillent un linge. Du sang de poulet 
caillé, renfermé dans un sachet, à paru aider beaucoup à 
leur développement. Ces petites bêtes habitent toujours 
leurs fils en groupes compacts dans cette première période 
de leur existence à la manière des Epeires diademe; elles 
filent avec empressement dès qu'on les dérange et vont 
attacher leurs câbles aux points les plus élevés qu'elles 
peuvent atteindre dans leur cage de verre. 

Au cours de cette première période, elles deviennent 
capables de tisser leur toile, je le constate pour une vaga- 
bonde échappée de prison. 

Le 27 mai, une petite Araignée a mué; vers les premiers 
jours de juin, les mues se produisent en grand nombre. 
A cette époque, je place une partie des Araignées, dans un 
verre de lampe fermé aux deux extrémités par du coton, 
les autres, 150 environ, dans une cuvette de faïence, sur un 
support formé par un cercle de fil de fer, soutenu par 
trois pieds, à 4 ou 5 centimetres du fond de la cuvette, et je 
les abandonne ainsi à découvert. Le cercle de fil de fer est 
bientôt garni de fils qui forment un réseau serré, sur lequel 
il est facile de déposer de petits morceaux de viande crue, 
des entrailles de mouches, de jeunes larves, des pucerons; 
les résultats ne sont pas heureux, bien que j'aie trouvé 
plusieurs fois quatre ou cinq Araignées occupées à manger 
le même débris de viande ou le même petit ver; la dessic- 
cation de leurs provisions se fait trop rapidement. J'essaye 
aussi de pulvériser des liquides qui s'arrêtent sur les fils 
sous forme de fines gouttelettes, mais la forme globulaire 


360 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


de ces gouttes empêche les Araignées d'en profiter, leurs 
pattes y adhèrent et elles se dégagent avec peine sans en 
avoir rien sucé. 

Pour éviter la fuite des Araignées ainsi logées dans une 
cuvette, il faut avoir soin que les parois du récipient soient 
bien lisses et bien nettes, afin que ces adroites fileuses n'y 
puissent pas grimper. Il suffit, en effet, qu'une seule Arai- 
ence réussisse dans son ascension, pour que son fil livre 
passage à toute la bande. Il est indispensable aussi d'éviter 
tout courant d'air, car le moindre souffle détermine ces 
aéronautes à développer un aérostat et le « làchez-tout » ne 
se fait pas attendre. C'est ainsi qu'un jour je trouvai à la 
fenêtre de ma chambre d'études cinq ou six fugitives; leurs 
fils avaient été arrêtés au passage par les càbles de soutien 
laissés par une grosse Epeire et sans façon, elles y avaient 
attaché leurs petites toiles. 

Sans vouloir décourager de nouvelles tentatives, je dois 
dire que malgré plusieurs avantages, ce procédé d'élevage 
en vase découvert me semble peu pratique, il est encore 
moins avantageux de placer les Araignées sur un flotteur, 
ou en plein air, sur un ilot, quelque grand qu'il soit, car 
elles se noient ou elles s'envolent; on les voit faire quelques 
pas rapides, redresser leur abdomen et s'enlever accrochées 
à un fil qui a été développé en quelques secondes. Le spec- 
tacle mérite qu'on fasse l'expérience; le courant d'air pro- 
duit dans une chambre par une fenêtre ouverte est 
parfaitement suffisant; on est surpris de les voir ainsi 
prendre tout à coup leur essor avant même qu'on ait soup- 
conné leurs intentions. Ce fait explique les insuccès des 
élevages tentés en plein air (1). Ce n’est pas la voie de terre 
que les jeunes Halabés prendront pour s’en aller, si le ter- 
rain de chasse ou le climat ne leur convient pas, elles ne 
prendront pas la peine de cheminer sur des fils tendus de 
branche en branche ou d'arbre en arbre comme le font 
d’autres araignées, c'est toujours la route de l'air qu'elles 
choisiront au premier jour qui leur semblera favorable. 

Peut-être un réseau de fils de fer ou simplement de longs 
fils tendus au-dessus du champ d'expériences suffiraient-ils 
à arrêter la plupart des fugitives. Ces fils en effet, mème 
espacés de 50 centimètres seraient presque toujours un 


(1) Cf. Revue des sciences naturelles appliquées (Bull. Soc. nat. Accl, 
Fr.), n° du 20 septembre 1889. 


L'ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 361 


obstacle au développement des longs aérostats qui emportent 
les araignées et ces dernières ne trouveraient la route 
libre qu'apres s'être établies pour leurs manœuvres, sur ces 
obstacles mêmes. 

La préparation du terrain serait aussi une condition de 
succès pour des essais semblables, car les évaporations du 
sol jouent un grand rôle dans cette sorte d’aviation que 
réalisent les Araignées. Il est bon de faire remarquer que 
les sujets bien nourris songent moins que d’autres à s'envo- 
ler, ils y sont d’ailleurs moins aptes et finalement, après 
quelques mues, toutes les Araignées de cette espèce 
deviennent incapables de s’enlever. Conduire leur éducation 
jusqu'à cette période serait résoudre plus qu'à moitié le 
problème, car les tentatives que nous allons décrire 
démontrent combien il est difficile d'empêcher les Halabés 
de se dévorer entre elles, quand elles sont réunies en grand 
nombre dans un espace restreint. Les mœurs de l’Araignée 
adulte nous fourniront cependant plus loin quelques nou- 
velles indications. 

La colonie qui était restée dans un tube prospéra davan- 
tage quoiqu'elle fût plus négligée. Cela tint, je crois, à deux 
causes : une plus grande chaleur, une moins grande évapo- 
ration et peut-être aussi une moins grande dépense de fil. 
Cette observation me détermina à soumettre toutes mes 
Araignées au même régime. Placées dans des tubes verti- 
caux, elles les remplissent de fils attachés irrégulièerement 
aux parois. L'espace est trop restreint pour qu'elles puissent 
former leurs réseaux. De petites larves de mouches et sur- 
tout de jeunes Araignées appartenant à différentes espèces, 
prises au sortir de l'œuf et par conséquent encore incapables 
de courir sur les fils et d'en produire elles-mêmes devinrent 
alors la nourriture ordinaire de ces Halabes. Presque toutes 
les bestioles destinées à leur pâture étaient arrêtées par 
leurs fils avant d'arriver au fond des tubes; les Araignées 
pouvaient les prendre à loisir, et malheur à l'insecte 
remuant qui s'agitait pour se dégager! c'était le premier 
Saisi. On voit qu'il y à avantage à ne pas employer des 
bocaux trop grands : la nourriture est plus facile à pré- 
Senter. De temps en temps, il est bon de faire couler 
quelques gouttes d'eau sur les parois à l'intérieur des tubes, 
on peut aussi en couvrir l’orifice avec un linge imbibé d’eau. 

Les mues se produisent presque sans interruption, 
malheureusement il arrivait qu'une pauvre engourdie 


362 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D’ACCLIMATATION 


occupée à retirer ses pattes de leur ancienne cuticule se 
trouvait saisie et dévorée par ses voisines. Aux premiers 
jours du mois d'août, plusieurs mâles étaient munis des 
renflements caractéristiques de leurs pattes mâchoires; ils 
avaient à ce moment accompli trois mues depuis leur arri- 
vée en France, et comptaient parmi les plus grosses et les 
plus vigoureuses de mes Araignées. Vers la fin du mois, 
oràace à des conditions de température plus favorables, leur 
appétitse développa, je n’eus pas assez de vivres convenables 
à leur présenter, les plus fortes dévorerent un grand nombre 
des plus faibles. Ce régime leur fut très profitable. Plusieurs 
mâles étaient adultes au commencement de septembre; la 
dernière mue avait modifié la couleur et même la forme de 
leur abdomen. A ce moment, les femelles survivantes avaient 
à peine dépassé les dimensions de ces mâles, c'est-à-dire 
1 centimètre et demi. On sait que la femelle de Nephila 
Mmadagascariensis peut mesurer jusqu à 15 centimètres de 
longueur. Celle que j'ai élevée jusqu’à l'état adulte n’attei- 
onit que 10 centimetres; la photographie en a été prise en 
vraie grandeur. La proportion ou plutôt la disproportion 
entre cette taille et celle des mâles que j'ai pu élever est 
à peu pres celle que l’on observe au pays d'origine. La 
femelle est normalement cinq ou six fois plus grande que 
le mâle, si l’on considère la longueur totale; en volume, le 
mâle est environ huit cents fois plus petit qu’elle. J'insiste 
sur cette anomalie déjà maintes fois signalée, car elle me 
parait corrélative d'une autre anomalie que j'ai pu toucher 
du doigt. Mon Halabé en effet eut un nombre de mues 
presque triple de celui des mâles. Je me contente’de 
signaler ce fait qui demandera une étude spéciale. 


A partir de septembre chaque Araignée fut mise seule 
dans un tube ou dans un bocal tout juste assez grand pour 
lui permettre de tendre son réseau. Toute proie désormais 
devra être prise dans la toile pour être mangée; il faudra 
donc qu'elle soit de taille proportionnée à celle de l'Araignée. 
Des cocons de Microgaster, parasites des chenilles de la 
Piéride du chou, me fournirent des provisions faciles à con- 
server. La plupart des larves ayant été parasitées à leur 
tour, j'eus affaire à trois ou quatre espèces différentes 
d'Ichmeumonides, les éclosions s'échelonnerent, c'était un 


o 


L’ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 363 


avantage fort appréciable, mais ces Microgasler ne sont pas 
un mets de choix. Souvent les Araignées dédaignaient cette 
proie qu'elles semblaient trouver trop coriace après l'avoir 
eoûtée. 

Dans les derniers jours de novembre, plusieurs mâles 
adultes périssent, un seul resté très petit après avoir 
accompli son avant-dernière mue en octobre, fut adulte seu- 
lement en décembre et mourut en janvier. Ce fait semble 
indiquer que l'insuffisance de la nourriture retarde l'époque 
de la mue. Pendant cette même période, les deux seules 
femelles qui me restent et que je cherche à nourrir avec 
des Ichmeumonides et quelques rares Diptères espacent 
leurs mues de plus d’un mois. Enfin, en janvier, apres avoir 
mué, l’une le 21 et l’autre le 24, elles sont désormais assez 
orosses pour manger des mouches et des Araignées ténébri- 
coles de différentes espèces. Malgré cela, une des deux 
femelles périt en février; elle avait alors 3 centimètres de 
longueur. L'autre désormais accomplira régulièrement une 
mue tous les 28 ou 29 jours; elle prospère, bien qu'elle ait 
jadis perdu une patte de la première paire dans une bataille 
avec un de ses frères, elle mange les mouches domestiques 
que le soleil d'hiver fait apparaître de temps en temps, heu- 
reuse quand les beaux jours coïncident avec la période de 
son grand appétit et les jours froids et nuageux avec celle 
du jeûne complet qu'elle commence à observer huit jours 
avant ses mues et qu'elle continue trois ou quatre jours 
apres. Une fois, la disette de vivres menaçait de prolonger 
ce jeûne d'une manière exagérée, elle s'accommoda de quel- 
ques petits coléoptères (Ceulorhynchus assimilis). Dans 
l'intervalle qui sépare un jeûne de l'autre, lappêtit suit une 
marche rapidement ascendante et plus lentement décrois- 
sante; il y a une période de « brife » comme pour les vers à 
soie. Cinq ou six jours après une mue accomplie au 15 mars, 
mon Araignée dévorait en une seule journée sept grosses 
Mouches et deux Araignées, c’est-à-dire un poids de nourri- 
ture à peu près égal à son propre poids. Son embompoint 
annonçait pour la prochaine mue un développement notable. 
De fait, au 12 avril, cette femelle mesurait 7 centimetres et 
demi de longeur, pattes allongées; le 13, elle atteignait bien 
près de 10 centimètres. Son abdomen était réduit à rien, 
tandis que ses pattes s'étaient allongées démesurément pen- 
dant la nuit. Dès la veille, l’ancienne cuticule du céphalo- 
thorax paraissait soulevée sur tout son pourtour à la partie 


304 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


supérieure, comme un couvercle devenu trop petit. L'Halabé 
était adulte. 

La toile qu'elle fit alors dans une cage vitrée, mesurant à 
peine 30 centimètres de hauteur, permit d'apprécier la 
belle coloration de son fil. Je remarquai que les fils à globule, 
d'un jaune très pâle lorsque la toile est récente, prenaient 
une teinte beaucoup plus éclatante au bout de 24 heures. 
Influence de l'air, de la lumière, de la dessiccation, je ne 
saurais encore préciser la cause de ce changement. La cou- 
leur des fils secs qui forment le cadre et les rayons de la 
toile est constante, les glandes qui les produisent extraites 
de l'animal apparaissent remplies d'un liquide jaune, d'abord 
visqueux, mais qui prend très rapidement, au contact de 
l'air, la consistance de l'albumine coagulée. 

Au 17 avril, l'Araignée fut mise dans une chambre exposée 
au levant, sur un perchoir formé de deux baguettes diver- 
centes, attachées au dossier d'une chaise: le lendemain elle 
avait tendu dans l’espace compris entre les deux baguettes, 
une assez grande toile, en prenant pour fil de soutien supé- 
rieur un fil que j'avais eu soin de lui faire placer la veille, 
en la transportant d'une baguette à l'autre. Par ce procédé, 
j'ai toujours obtenu qu'elle fit sa toile à l'endroit précis que 
j'avais prévu. Après avoir placé l'Halabé près de l'extrémité 
supérieure de l'une des baguettes, on la voit assujettir son 
fil, puis chercher à gagner le sommet; avant qu'elle y arrive 
on approche un petit bâton que l’on place, en le tenant à la 
main, dans le prolongement de la grande baguette. L'Halabé 
ue tarde pas à passer de la baguette sur le petit bâton, que 
l’on éloigne aussitôt doucement, tandis que l'Araignée ailonge 
son fil qu'elle ne cesse jamais de produire, quelles que soient 
les allées et venues qu'elle ait à faire. Il suffit alors de Ja 
faire passer du petit bâton sur le point où l’on veut faire 
aboutir son fil, on y réussit facilement par une manœuvre 
inverse de la première. L’Araionée attache ce fil en faisant 
au besoin le tour de la baguette pour le fixer plus Sûrement, 
puis, très patiemment, elle attend j'heure du travail. C'est 
vers deux ou trois heures du matin qu'elle commence son 
ouvrage, en prenant infailliblement ce premier fil pour base 
de sa construction. 

A Madagascar, elle a, parait-il, les mêmes habitudes 
sédentaires, les mêmes allures; maladroite quand elle 
marche sur le sol ou grimpe sur des branches, lente et 
majestueuse quand elle chemine sur ses fils, elle ne devient 


L’ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 3069 


agile et prompte que pour fondre sur la proie qui fait vibrer 
sa toile. 

Placées sur un vaste terrain planté d’arbustes ou garni de 
tiges de roseaux et de perches, les Halabés une fois parve- 
nues à la taille qui les rend incapables de s'envoler, reste- 
raient probablement fort paisibles sur leurs grandes toiles. 
L'école professionnelle de Tananarive a créé un pare aux 
Araignées (1) sur un espace assez restreint et dans lequel, 
semble-t-il, les communications d'un support à l’autre ont 
été rendues par trop faciles; c'est un grave inconvénient 
qui entraine des pertes nombreuses. 

Nous avons vu que les jeunes sont plus vagabondes, mais 
dans un local fermé ne pourrait-on pas obtenir qu'elles 
fissent leurs toiles dans les mêmes conditions que les grosses 
Araionées, sur de petits perchoirs isolés, appropriés à leur 
taille. Si rapprochés en effet que soient ces perchoirs, les 
Araignées ne pourraient passer de l’un à l’autre que grâce à 
un courant d'air favorable à l'établissement d'un pont de 
soie; en supprimant les moindres courants d'air on éviterait 
des conflits funestes, car c’est toujours une rencontre qui 
provoque le cannibalisme chez les Halabés; jamais elles ne 
songeraient à s'attaquer, si elles ne se trouvaient en pré- 
sence sur le même ouvrage. D'autre part, une précaution 
bien simple empêche les Araignées de venir attacher au sol 
les fils inférieurs. de leurs toiles. Il suffit de couvrir les 
rayonnages supportant les perchoirs, de poussière, de 
cendre, de sable fin ou de sciure de bois très fine, pour 
obtenir un complet isolement. Pareille installation, si on la 
réalise dans les conditions que je viens d'indiquer, rendra 
nécessaire l'élevage de petits insectes très prolifiques et 
faciles à nourrir, elle exigera d’ailleurs quelques manœuvres 
délicates, mais pour une période de temps assez restreinte. 
Si l'on réussit à opérer pratiquement sur un grand nombre 
de jeunes, on pourra porter les élèves sur le champ d’expé- 
riences, des que le danger de les voir fuir par voie aérienne 
aura disparu. C'est en plein air seulement que l'on peut 
songer à nourrir les Halabés devenues grosses et capables 
d'un rendement industriel. La place que demande leurs 
orands réseaux et l'abondance de nourriture qu'elles récla- 
ment, ne permettront jamais d'en conserver un grand 

(1) Cf. La soie d'araignee de Madagasear, par M. J. Maroïx, dans le 


10° volume publié par le Laboratoire d’études de la soie de Lyon. 
Rapport de 1899-1900. 


366 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


nombre en salles closes. Enfin on rendrait probablement 
l'exploitation plus régulière et plus pratique en échelonnant 
les éclosions. ; 

Les problèmes à résoudre sont nombreux encore, comme 
on le voit. Celui de la nourriture pourrait être simplifié par 
le moyen de fanaux ou de petites lampes électriques allu- 
mées le soir au milieu des champs de culture. Ce serait cer- 
tainement le moyen d'attirer un grand nombre d'insectes et 
de procurer un supplément de provisions à ces intéressantes 
bètes. Dans les endroits où les Criquets abondent, on pourrait 
encore essayer de diriger vers les pièges de l'Araignée ces 
insectes malfaisants. 

Il ressort de ces réflexions que je donne avec les réserves 
les plus expresses, que l'élevage sera toujours difficile sous 
un climat tempéré. Voici dans quelles conditions de tempé- 
rature mon Halabé a vécu en France : elle a passé l'hiver 
dans une salle dont la température a varié entre 15 et 18’; 
à l'automne et au printemps, elle a supporté pendant la 
nuit, Sans paraitre en souffrir, 7 ou 8° cent. Les grandes 
chaleurs que nous avons eues à Lyon au mois de mai, cette 
année, semblaient augmenter sa vigueur et son appétit. 
Dans son appartement fermé, ensoleillé et chaud comme une 
serre elle était vive et alérte comme elle eût pul'être.en 
son pays d'origine. Elle enveloppait prestement de fils 
blancs soyeux et tres fins les grosses lLibellules que lon 
jetait dans sa toile, et les emportait pour les dévorer au 
sommet de ses ouvrages. Au mois de mai deux hbellules lui 
suffisaient à peine pour une journée. Les papillons, les 
ouèpes étaient pour elle petite proie. 


Je n'ai presque rien dit encore de la soie de dame 
Halabé; celle que j'ai examinée me parut ne le céder en 
rien pour la tenacité, à celle qui a été recueillie à Mada- 
vascar, mais je dois avouer que j'ai négligé toutes les opé- 
rations qui auraient pu éclairer la question du rendement 
industriel d'une bête ainsi élevée. À deux ou trois reprises 
cependant, je lui ai emprunté 5 ou 6 mètres de son beau fil 
jaune d’or, mais sans aucun appareil dévideur et même sans 
déranger l'Araisnée de sa toile ou de son perchoir. Je n’au- 
rais pas voulu compromettre uue série d'observations d'ordre 


Se 
Mon 


De 


sa toile. 


eb 


‘’Halabé 


L 


368 BULLETIN DE LA SOCIÈTÉ D'ACCLIMATATION 


plus spécialement scientifique, qui me semblaient plus 
opportunes dans ces premiers essais. Voilà mon excuse. 

La toile de Nephila madagascariensis, comme celle des 
Araignées appartenant au même groupe, rappelle les réseaux 
des Araignées de nos jardins, mais tandis que nos Epéires 
occupent le centre de leurs toiles rondes, les Halabes se 
placent au sommet d'une sorte de panneau en forme d'éven- 
tail renversé, dominant ainsi les nombreux rayons qui 
partent de ce centre d'observation. L'Araionée n'a donc 
jamais à monter pour fondre sur sa proie. Elle descend 
promptement, mais il faut voir avec quelle gravité elle 
regagne son poste quand elle est chargée de son butin. Au 
3 mai, elle pese juste 3 grammes, elle a conscience de son 
poids, aussi elle renforce le cordage supérieur par de nom- 
breux fils qui viennent aboutir pres du centre de ses opéra- 
tions. C'est là qu'elle se suspend par les deux pattes de la 
dernière. paire, posant les autres pattes sur les rayons de sa 
toile, mais toujours prête à les lever pour tourner et retourner 
la pauvre mouche qu'elle vient d'envelopper, ou pour se 
défendre quand on l’agace où qu'on lui présente une nourri- 
ture dont elle ne veut pas; elle agite à la fois ses six pattes 
antérieures pour repousser l'agresseur, on dirait un enfant 
capricieux qui trépigne d'impatience; c'est toujours à cette 
même place que l'Araignée dévore sa proie et qu’elle met en 
réserve, en les espacant suffisamment pour n'être pas gênée, 
les mouches qui se prennent dans sa toile avant qu'elle ait 
achevé de dévorer sa premiere proie. Elle revient d'ailleurs 
toujours au morceau entamé après avoir mis en sûreté les 
provisions survenues entre temps. 

La toile des Halabés comme celle des Epeires diadème est 
inscrite dans un triangle; les rayons qui la composent sont 
plus courts à mesure qu'ils se rapprochent davantage de la 
position horizontale, ceux qui descendent verticalement 
sont les plus longs, plusieurs de ces rayons se dédoublent, 
si bien que l'on en peut compter jusqu à 60 à la périphérie 
tandis qu'au centre leur nombre est toujours bien moindre. 
L'Araionée y dispose le fil de trame, non pas en tournant 
autour du centre comme fait notre grande Epeire, mais en 
revenant sur ses pas quand elle arrive aux cordages d'enca- 
drement, ou si l’on veut, elle oscille, plaçant un fil en allant, 
un autre en revenant jusqu à ce que les plus longs de ses 
rayons soient garnis de leur trame visqueuse. Les Nephila 


ne détruisent pas les spires du fil de fondation, ce fil sec . 


L'ARAIGNÉE DE MADAGASCAR 369 


est beaucoup moins visible que les autres, de sorte que 7 ou 
8 des fils visqueux également espacés l’un de l’autre appa- 
raissent comme un ruban séparé du ruban voisin par un 
intervalle (1). Cet aspect n'est fort sensible que dans les 
toiles faites de premier jet; car voici une curieuse particu- 
larité du travail du Nephila imadagascariensis; c'est par 
moitié que l'Halabe détruit et refait sa toile chaque nuit. 
Les deux moitiés, celle qui a été conservée et la nouvelle, 
se raccordent suivant un diametre vertical. A mesure que 
l'appétit de l'Araignée diminue, l’amplitude des ouvrages 
décroit, il arrive que le raccord au lieu d'être une Simple 
ligne devient un secteur. Il y a alors dans une même toile, 
une moitié récente séparée de la moitié tissée la veille par 
un secteur étroit datant de l'avant-veille. Si l'araignée 
devient moins avide et plus paresseuse, elle pourra laisser 
entre les ouvrages d’un jour et ceux de la veille un secteur 
de plus en plus grand, si bien que certaines parties de la 
toile pourront dater de quatre ou cinq jours; parfois aussi 
elle laisse, à l'un des angles supérieurs, un recoin de toile 
qu'elle néglige de détruire, jugeant les parties neuves de 
son panneau suffisantes pour ses besoins. Il suffit en effet de 
faire jeûner l'Halabé pour obtenir d'elle une toile plus lar- 
œement développée. Quand elle n’a plus faim elle ne travaille 
plus et reste paisiblement sur sa toile sans se soucier des 
mouches qui viennent s'y faire prendre. 

Voilà une bête fort intelligente, sans doute; mais dans la 
réfection de ces moitiés de toile est-elle guidée par un dis- 
cernement qui lui permette de refaire précisément la partie 
la plus endommagée? Mes expériences ont semblé prouver 
le contraire. A dessein, j'ai troué et déchiré la toile, c'est 
toujours la même loi d'alternance qui a guidé l’Araignée. 
Elle refait le côté droit de sa toile, parce que la veille elle 
a refait le côté gauche, son intelligence ne va pas plus loin. 

Notons encore que l’Araignée ne détruit pas le triangle 
qui à servi à échafauder son premier ouvrage, mais qu'elle 
se borne à tendre des fils qui réduisent à l'intérieur les 
dimensions du cadre de soutien. Enfin, le plan de la toile 
n'est pas exactement vertical, l'araignée, toujours placée du 
côté qui incline vers le sol, peut laisser tomber les débris de 
ses repas sans qu'ils soient arrêtés par aucun fil. 


(1) Cf. Eug. Simon : Histoire naturelle des Araignées, © édition, 
LL, D. 159. 


Bull. Soc. nat. Acel. Fx : 1901. — 24 


370 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


I nous reste une question à examiner : cette Araignée 
peut-elle se reproduire sous un climat qui n est pas le sien. 
Ce premier essai d'élevage permet de l'espérer : Le 26 mai, 
notre Halabé alourdie par son embonpoint, cesse de man- 
ser, elle boit encore avec avidité les gouttes d'eau qu'on 
lui présente sur une lame de couteau. Le 28, elle n'est plus 
sur sa toile, elle à laissé sur une des branches de son per- 
choir des flocons de soie brillante et d'un blanc argenté, un 
long fil jaune descend jusqu’au sol, c'est la premiere fois 
qu'elle s’'aventure ainsi; laissant toujours derrière elle un 
fil qui trahit son escapade, elle monte derrière un meuble 
et file un beau cocon jaune; malheureusement, les œufs qui 
ne sont pas fécondés tombent sur le sol. Toute une journée, 
elle reste immobile sur ce cocon vide, elle est étrange- 
ment amaigrie, elle boit quelques gouttes d’eau; la nuit 
suivante elle tend de longs fils sans trouver dans la salle un 
endroit propice pour édifier sa toile. Elle mange avidement 
quelques mouches que je lui présente au bout d'une épingle. 
Enfin le 30 mai, replacée sur son perchoir, elle y fait la 
toile la plus grande et la plus régulière que j'aie obtenue; 
celle dont la photographie est ici reproduite. était moins 
belle et mesurait seulement 45 centimètres de largeur et 
65 centimetres dé hauteur, elle fut faite d’un seul jet dans 
la nuit du G au 7 juin, le 6 au soir, j'avais entièrement détruit 
le réseau, en respectant seulement le cadre. 

Le 8 juin, mon Araignée dut me suivre dans les montagnes 
-de l'Ardèche, elle refit encore sa toile, mais la fraicheur de 
la température diminua son appétit, elle put encore filer un 
second cocon le 21 juin. Les fils de ce nouveau cocon sont 
blanc d'argent; comme la première fois, les œufs stériles 
sont tombés sur le sol. 

A partir de ce moment, l'Araignée ne fait plus que languir, 
elle tisse encore un réseau, minuscule malgré les longs 
cordages qui le soutiennent, elle reste plusieurs jours sans 
travailler; une ou deux fois, elle refait la moitié de sa toile 
en la développant un peu, elle semble avoir peine à se sou- 
tenir sur ses fils. Le 3 juillet, je la trouve morte sur le sol 
Le climat trop froid des Cévennes l’a fait périr. 

Cette mort prématurée est une nouvelle indication : les 
essais d'élevage industriel ne pourront réussir que dans un 
climat chaud. Une certaine acclimation sera possible cepen- 
dant si l'on réussit à nourrir les jeunes dans des salles 
fermées et chauffées pendant l'hiver. En les faisant éclore à 


5 


L'ARAIGNÉE DE MADAGASCAR Sul 


une époque convenable, on pourrait avoir au printemps des 
élèves toutes prêtes à être semées sur les terrains d'exploi- 
tation, elles seraient en plein rendement au moment de l'été. 

Après avoir exposé les conditions du problème, ou si l'on 
veut, les difficultés de la solution, qu'il me soit permis 
d'ajouter que la quantité de fil produit par une Araignée 
pourra être augmentée par l'éducation et surtout, dans une 
mesure très grande peut-être, par un dévidage moins fati- 
sant pour les organes de l'Araignée, et beaucoup plus 
fréquent, sans que pour cela on voie diminuer la longueur 
du fil obtenu à chaque opération (1). 

J'aurais voulu encourager les recherches par des données 
plus précises; semblables expériences demandent à être 
reprises sans idées préconçues ; quoi qu'il en soit d'ailleurs 
des résultats problématiques de l'acclimatation des Halabés, 
il est problable que dans nos colonies africaines, on pourra 
mettre à profit les renseisnements que donneront des essais 
plus complets, car il est bon de remarquer que ce n'est pas 
seulement à Madagascar que l’on rencontre cette grande 
araignée ; elle est commune sur les rives du Zambeze. 


(4) Parmi plusieurs autres griefs motivés, on a formulé contre la soie 
d'Halabé celui d’un calibrage très irrégulier; or, si je ne me trompe, 
le calibrage du fil d'Araignée dépend de la vitesse du dévidage, beau- 
coup plus que des filières de l'animal. (Cf. le rapport du Laboratoire 
d’études de la soie de Lyon, dans le volume cité plus haut.) 


AVIS 


L'ouverture du Cours public et gratuit d'Entomologie 
agricole, professé au jardin du Luxembourg, par M. A:-L. 
CLÉMENT, aura lieu le 28 Janvier, à 9 heures du matin. 


Ce cours aura lieu les Mardis, Jeudis et Samedis, à la 
même heure. 


EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES GÉNÉRALES 


SÉANCE GÉNÉRALE DU 11 JUIN 1901. 


PRÉSIDENCE DE M. Edmond PERRIER, Piésident 
PUIS DE 


M. le baron J. de GUERNE, Vice-Pjésident. 


La séance est ouverte à 5 heures. 

M. Edmond Perrier remercie la Société de l’avoir appelé 
à la présidence. La Socièlé d'Acclimatalion, en alliance 
étroite avec le Muséum, va prendre une voie nouvelle et 
s'orienter vers l'extension agricole de nos colonies et lexploi- 
tation des animaux et des plantes qu'elles renferment. Une 
Commission à d'ailleurs été nommée par le Conseil pour 
étudier cette question de l'orientation nouvelle de la 
Société. 

Le procès-verbal de la séance précédente est lu et adopté. 

L'assemblée donne à M. Magne, ancien Trésorier de la 
Société, et suivant son désir, quitus pour sa gestion durant 
l'année 1900 et le commencement de 1901. 

M. le baron de Guerne et M. le Secrétaire Général rendent 
hommage à la mémoire de M. Decroix et de M. Maxime 
Cornu, Professeur au Muséum, décédés récemment, ainsi 
qu'à celle de M. Mathias, qui a été longtemps Trésorier de 
la Societe. 

M. le Président proclame le nom d'un membre admis par 
le Conseil depuis la derniere réunion générale de la Société. 

M. Bois, assistant au Muséum, présenté par MM. Edmond 
Perriér, Weber, Magne. 

M. le Secrétaire Général procède au dépouillement de la 
correspondance. - 

M. H. Morel adresse à la Société une Note sur l’acclimata- 
tion d'arbres exotiques à la villa Eucalypta (Beyrouth, Syrie). 

M. Ch. Rivière envoie une communication relative au 
Dirina Ceraloniæ, lichen parasite des phanérogames en 
Algérie. 


éd Lx" <- 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ TE 


M. J. de Guerne donne lecture des conditions du Concours 
sur les Insectes nuisibles aux livres. 

M. le Président rend hommage à M. le Myre de Vilers, 
qui a été nommé Président honoraire, et à M. de Guerne, 
nommé Secrétaire Général honoraire. Ce dernier remercie 


vivement la Société et l’assure de tout son concours. 


M. le Président cède le fauteuil de la présidence à M. de 
Guerne, vice-Président. 

M. Raveret-Watiel, à propos de la communication de 
M. Morel sur l'£Ewcalyplus, rappelle qu'en Italie des planta- 
tions tres importantes d'Evcalyplus globulus ont été faites 
en vue d'assaimir les pays à Malaria; ces plantations s'éten- 
dent jusque dans les environs de Naples et même sur les 
flancs du Vésuve ; une plantation très importante existe à la 
Trappe de Saimt-Paul-Trois-Fontaines, pres de Rome, et 
comprend 250.000 arbres, la plupart de grande taille (une 
vingtaine le mètres); ces arbres, grace à leurs propriétés 
absorbantes, ont drainé le sol et amélioré la situation sani- 
taire d'une région basse, tres humide, où une colonie péni- - 
tentiaire, établie auparavant par le Gouvernement, n'avait 
pu subsister ; c'est le seul point de l'Europe où onsait utilisé 
l'Eucalyptus dans de telles proportions. 

M. le Président remercie M. Raveret-Watel de sa commu- 
nication et attire l'attention sur les propriétés assainissantes 
des ÆEuwcalyptus; 11 signale en outre les expériences de 
M. Grassi, qui garnit les entrées des habitations avec de la 
toile métallique afin d’empècher l'entrée des Moustiques et 
est arrivé ainsi à supprimer la Malaria. 

M. le D°' Weber fait remarquer que la culture de l'£wca- 
lyplus a au moins le mérite d'empêcher le développement 
et la propagation des Moustiques, et signale les plantations 
de cet arbre faites en Algérie. 

M. Loyer insiste sur les plantations d'£vcalyplus situées 
dans la région arrosée par le Tibre et fait remarquer que ce 
sont les seuls arbres qui y atteignent une grande dimension. 
M. du Pré de Saint-Maur pose la question de savoir si l'£w- 
calyptus globulus pousse tordu; il pense que la torsion de 
l'arbre est en rapport avec la nature du terrain. 

Communications orales. — \: Seurat donne lec- 
ture d’un Mémoire sur l'Huitre perlière, contenant l'exposé 
des connaissances actuelles sur l'histoire naturelle de ce 
Mollusque, les essais de culture dont il a été l’objet, et 
l'histoire de la formation des perles. 


4 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


M. le Président remercie M. Seurat de sa communication, 
et fait remarquer que la nacre est une matière premiere qui 
fournit du frêt à des bateaux entiers : notre collègue, M. Ch. 
Janet, qui a une usine de tabletterie à Beauvais, consomme 
beaucoup de nacre qu'il est obligé d'aller chercher à 


Londres. M. le Président insiste également sur l'intérêt que 


présentent les perles des Mollusques d'eau douce, abon- 
dantes en Saxe, en Bavière et en Russie où l’on en trouve 
de grandes quantités dans les trésors de certaines églises ; 
dans ces régions on se préoccupe également de la produc- 
tion artficielle des perles. 

M. Milhe-Poutingon insiste sur l'exploitation abusive de 
la pèche en Océanie; il espère que des mesures administra- 
tives seront prises dans un avenir prochain et attire l’atten- 
tion sur les bancs perliers de l'Indo-Chine. À propos de Ia 
formation des perles, M. Milhe-Poutingon signale ce fait que 
dans certaines perles de nacre on trouve quelquefois une 
perle fine d'un bel orient. 

M. Aug. Chevalier. donne lecture d'un Mémoire sur 
l'avenir de la culture du Cotonnier au Soudan français. Au 
cours de:cette conférence très documentée, M. Chevalier 
présente des échantillons d'étoffes tissées par les indigènes 
avec le coton du pays, et colorées à l'indigo, ainsi que des 
échantillons botaniques de cotonnier. 

M. le Président remercie M. Chevalier de sa communica- 
tion et propose d'en faire le sujet, ainsi que celle de 
M. Seurat, d'une conférence avec projections qu pourrait 
avoir lieu l'hiver prochain. 

M.- Milhe-Poutingon donne lecture d'un rapport della 
Société cotonnière de Saint-Étienne de Vouvray, qui a reçu 
25.000 kilogranmes de coton du Soudan et fait remarquer 
que le plan de M. Chevalier pour la culture du Cotonnier est 
bien conçu: le système des primes, qui a donné lieu à des 
fraudes, doit être rejeté; la prime devrait être donnée à 
l'exportation. Le système de la contrainte parles chefs, qui 
n'est pas humiliante pour les indigènes, a été l’origine de la 
culture de l’'Arachide au Sénégal et a donné d’excellents 
résultats, 125.000 tonnes d'Arachides ont été exportées 
l’année derniere de cette région. 

La séance est levée à 7 heures. 

Le Seciélaire des Séances, 
G. SEURAT. 


OT TONY | 


DUT PET EN PET ET SAR ET 


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EXTRAITS DES PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 


Je SECTION. — MAMMIFÈRES 


SÉANCE DU 4 NOVEMBRE 1901 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' TRoUESSART, VICE-PRÉSIDENT 


M. le Président prononce l'éloge de M. Decroix, président de la 
Section, décédé depuis la dernière séance. Il exprime les regrets 
unanimes que cette perte cause à notre Société dont il était l’un des 
doyens. Il rappelle les services rendus par le défunt, son assiduité aux 
séances de la section qu'il présidait depuis plus de trente ans avec 
beaucoup de tact et d'autorité, la campagne courageuse et couronnée 
de succès qu'il entreprit en faveur de l’hippophagie dont il fut le 
vulgarisateur, et sa lutte ardente et opiniâtre contre l’alcoolisme et 
l'abus du tabac. 

M. le Secrétaire général fait part à la Section des négociations pen- 
dantes entre la Société et le Muséum d'Histoire naturelle à l'effet 
d'obtenir, par voie d'échange, un certain nombre de Mammifères pre- 
venant du croît des troupeaux vivant à la ménagerie du Jardin des 
Plantes, et qui sont sur le point d'aboutir. 

Ces animaux seraient répartis par les soins de la Sociélé entre 
ses membres sous forme de cheptels. 

A cet effet, M. le Président de la Société d’'Acclimatation exprime le 
désir que la section établisse un tableau des Mammifères propres à 
être domestiqués en France et dont la Société pourrait faire l'acquisi- 
tion pour en vulgariser l'élevage. 

M. le D' Trouessart fait remarquer que cette étude a déjà fait de sa 
part, l'objet d’une communication en séance générale, à la date du 
42 janvier 1899 mais que, néanmoins, sur le désir exprimé par 
M. Perrier, ii complètera, si faire se peut, cette étude ;à la prochaire 
séance de la Section. 

M. Loyer donne lecture d'une lettre du D' Duchemin, rapportant les 
résultats d’une autopsie pratiquée par lui sur une femelle de Singe 
macaque de l'Inde, dans le courant du mois d'octobre. Ce Singe qui 
vivait au grand air durant huit mois de l’année et dans une écurie 
durant les quatre mois d'hiver, est mort d’une congestion, suite d’une 
absorption trop considérable d'aliments. Tous les organes de cet animal 
étaient sains, cependant les poumons présentaient à leur extrémité 
supérieure des traces de tuberculose en voie de cicatrisation. 

Le D' Duchemin estime que la vie au grand air et la suralimentation 
mieux surveillée, eussent suffi pour guérir cet animal et le préserver 
contre tout retour de la tuberculose. 

M. le Président fait remarquer à ce sujet, qu'on lui a signalé, qu'à 
Java on avait observé dans les poumons de certains Singes, la pré- 


376 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


sence d'Acariens logés dans les cavités des poumons de ces Quadru- 
manes; et qui laissaient croire à la présence de la tuberculose 
pulmonaire. | 
Ce fait, non encore scientifiquement établi, mériterait de faire l'objet 
d'observations lorsque l'on procédera à de nouvelles autopsies. 
Après quelques observations présentées par MM. de Bonnand, - 
de Guerne. d'Orfeuille et Wuirion, la séance est levée à 7 heures. 


Pour le Secrétaire einpêché, 
Le Secrétaire général, 


NaAuUrIcE LOYER. 


2° SECTION — ORNITHOLOCGIE 


SÉANCE DU 41 NOVEMBRE 1901 


PRÉSIDENCE DE M. OUSTALET, PRÉSIDENT 


La séance est ouverte à 5 heures sous ia présidence de M. Oustalet. 

M. Loyer, Secrétaire général, donne communication de deux 
mémoires envoyés par M. Rogeron, l’un sur la Bernache des îles 
Sandwich, l’autre sur le Cygne de Bewick. 

Il est donné lecture d'une lettre de M. Bizeray, offrant en cheptel 
un lot de Faisans. ë 

A. le Secrétaire général donne la liste des Oiseaux qui pourront être 
donnés au mème titre aux membres de la Société. 

NM. Pilastre adresse à la Section un rapport sur son cheptel de 
Tinamous. 

M. Debreuil fait part d'un fait dont ia possibilité avait été niée 
jusqu'ici. Trois œufs de Nandou avant été placés sous une Dinde, il 
est né un petit. Cette année, sur dix œufs confiés au Nandou mâle, 
neuf se sont trouvés clairs; ce mâle a, de nouveau, voulu couver en 
septembre. Il serait intéressant de rechercher pour quelles causes en 
certaines années, par exemple en 1901, les œufs ne donnent guère 
naissance qu'à des mâles. 

M. Loyer communique ensuite à la Section certaines observations 
touchant diverses espèces de Perruches. Chez lui les Perruches du 
Bengale ont perdu quatre œufs. Quant à la Perruche callopsite, elle 
réussit encore mieux que l’ondulée, car il a eu d’un seul couple, en 
plusieurs années, dix-huit jeunes. On a essayé de donner à quelques- 
unes d’entre elles la liberté, pensant qu’elles resteraient autour de leur 
volière, mais elles ne sont pas revenues. Il en est autrement si l’un 
des sexes reste dans la cage, dans ce cas, l’autre oiseau vient 
retrouver son compagnon. Une fois un mäle s'était introduit dans un 
compartiment où se trouvait un couple, et cet étranger a partagé avec 
l’autre mâle le soin de l’incubation. La femelle s'est par suite abstenue 
de couver, un œuf n’a pas réussi, les trois autres ont éclos et n'ont 
produit que des mâles. 

Le Secrétaire, 
Comte D'ORFEUILLE. 


RAR D MR te MU n D ES LEA TA PORN PNY A Ram QD ee MCE ETON 


“ 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS DUT 


SOS CLONE N'ONICUOREMRUrELE 


SÉANCE DU 18 NOVEMBRE 1901 


PRÉSIDENCE DE M. RAVERET-\VATTEL, PRESIDENT 


M. le Président communique à la section une notice de M. Delaval, 
sur un Poisson Télescope à trois queues. Ce travail, accompagné de 
photographies, sera lu en séance générale et inséré au Bulletin, 

M. Debreuil a eu dernièrement des Carpes atteintes de la «mousse », 
Ne sachant comment les traiter, il a nettoyé les places malades et les 
a frottées avec du citron; ces poissons se sont presque tous rétablis. 

M. Loyer, qui s’est trouvé dans le même cas, a lavé les parties 
malades à l’eau boriquée et le procédé lui a réussi. M. Loyer a remarqué 
que la plupart de ses Carpes malades étaient chevauchées par des 
Grenouilles dont il était difficile de les détacher; quelques Grenouilles 
avaient mème enfoncé leurs pattes dans les yeux des Carpes. C'était 
le moment du frai des Grenouilles. 

M. Raveret-\Wattel ne croit pas qu'il y ait de rapport entre le fait 
constaté par M. Loyer et la mousse des Carpes. Pour que la mousse 
se développe, il faut que les Poissons se trouvent dans de mauvaises 
conditions hygiéniques, et, qu’en outre, ils aient été blessés. 

M. Boigeol est du même avis; cependant, il signale ce fait, que l'on 
donne à cette mousse dans le département de l'Orne, le nom de « frai 
de crapauds ». Cela semble prouver que l’on voit souvent des Gre- 
nouilles s'attacher aux Carpes, au moment du frai. 

Dans tous les cas de mousse que M. Boigeol a fait étudier dans 
divers laboratoires, on a toujours eu affaire au genre Saprolegnia. 

M. Raveret-Wattel rappelle l'emploi du permanganate de potasse et 
de l’eau salée. 

M. Boigeol qui emploie le permanganate d'une facon suivie pour les 
Salmonides, dit n’avoir jamais constaté que ce produit soit nuisible. 
Des alevins de Truites arc-en-ciel, peuvent facilement séjourner environ 
dix minutes dans de l’eau devenue absolument violette sous l'influence 
du permanganate. Toutefois, pas plus avec le permanganate qu'avec 
l’eau salée, M. Boigeol n’a constaté d'effet utile sur la mousse des Carpes 
qui réapparaissait inévitablement si le Poisson restait dans le mème 
milieu. Le seul procédé pratique pour lutter efficacement contre cette 
mousse, lui semble être de placer les poissons malades dans des 
étangs ou des réservoirs contenant des plantes aquatiques contre 
lesquelles ils puissent se frotter pour se débarrasser des parasites, et 
de les nourrir abondamment, car il ne faut pas oublier que la mousse 
est surtout une maladie de misère. 

M. Loyer a pèché à la ligne des Poissons, et les a mis dans de l’eau 
de source; tous ont été atteints de mousse, qui commençait à se déve- 
lopper autour des blessures faites par l'hamecon, 

M. Raveret-Wattel attire l'attention de la section sur l'introduction 
en France du Catfish {Asmiwrus nebulosus), et se demande s’il n’y a 
pas là un danger pour nos eaux. Les recherches qu'il a faites à ce 
sujet ne sont pas concluantes : 

Un premier travail de M. Maës, directcur de la pisciculture en 
Belgique, fait à la suite d'expériences, donne des conclusions rassu- 
rantes. tandis qu'un autre travail émanant également de pisciculteurs 


318 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D’ACCLIMATATION 


belges, arrive à des conclusions diamétralement opposées, et signale 
comme désastreuse l'introduction du Catfish dans les étangs ou cours 
d'eau. 

M. Mersey fait remarquer qu'il s'agit peut-être de deux espèces de 
Poisson-chat; mais M. Raveret-Wattel répond qu'il n'existe qu'une 
seule variété de ce poisson en Belgique. 

M. Raveret-\Wattel a voulu savoir à ce propos quelle était l'opinion 
des Américains, et il a trouvé que de l’autre côté de l'Océan, on consi- 
dère plutôt le Poisson-chat comme nuisible. 

En résumé, les résultats n'étant pas concluants, la Section décide de 
continuer ses recherches et invite tous ses membres à collaborer à 
cette enquête. 

M. Raveret-Wattel a voulu faire des essais sur une prétendue nou- 
velle variété de Salmonides, le Stilhead dont on lui faisait l'éloge, mais 
il a découvert que ce Poisson n'est autre qu'une variété de Truite arc- 
en-ciel qui a été à la mer et s’est modifiée. 

Le Secrétaire, 
BolGEoL. 


SENS E CARTON MERE OMPENSRONURE 
SÉANCE DU 22 NOVEMBRE 1901 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEBER, PRÉSIDENT 


Le procès-verbal de la dernière séance est lu et adopté. 

M. Chappellier demande à rectifier et à compléter de la façon suivante 
ie procès-verbal de la Séance générale du 29 mars 1901, inséré eu 
Bulletin de juillet dernier, page 208 : 

« M. Chappellier présente ses deux meilleures variétés d’'Igname de 
Chine, produit du travail auquel il se livre depuis douze ans pour 
l'amélioration de celte plante; ces tubercules sont courts; ils mesurent 
de 25 à 35 centimètres. La longueur moyenne des tubercules de l’Igname 
de Chine est d'environ 80 centimètres et atteint parfois un mètre. La 
diminution de la longueur des tubercules obtenue par M. Chappellier 
permettra de les récolter très facilement, et supprimera la difficulté 
d’arrachage des tubercules de l'Igname de Chine, qui constitue aujour- 
d'hui le seul défaut de cette plante. M. Chappellier estime que cette 
variété répondra au desideratum formulé par la Société. » 

M. le Président engage M. Chappellier à présenter à la Commission 
des récompenses les tubercules qu'il a obtenus et les produits qu'ils 
auront donné en deuxième génération. M. Chappellier n'ayant pas 
l'intention de prendre part au concours ouvert à ce sujet par la Société 
demande que la question ne soit pas portée devant la Commission des 
récompenses. 

MM. Magne et Debreuil font l'éloge d'une variété de Belle-de-Nuit 
obtenue par M. Chappellier qui leur en avait remis des plants, Cet 
hybride provenant du croisement des Mirabilis jalapu et longiflora est 
très vigoureux et très florifère; les plantes sont jolies et très odorantes. 
La culture de cette plante est celle du Dahlia ; mais, comme elle cons- 
titue un véritable hybride, ses graines ne donnent que des produits 
dégénérés. M. Chappellier met à la disposition de ses collègues de 
jeunes tubercules de cette variété. 


” 

1 
% 
À 


PROCÈS-VERBAUX DES SÉANCES DES SECTIONS 319 


M. Ch. Mottaz, de Genève, offre des graines de Colenteria pani- 
culata, plante très mellifère et qui peut être cultivée avec avantage par 
les apiculteurs; il demande quelques-unes des graines offertes par 
M. Magne. Ces graines lui ont été envoyées. 

NI. Jacquey, directeur de l'Agriculture de l’Annam et du Tonkin, 
envoie des graines d’une espèce de Poinsetia, originaire de Singapoure, 
et d'une espèce de Clitoria à fleurs très doubles et d’une belle couleur 
bleue. Il demande des graines de Fuchsias et d'Œiüllets nains. 

M. J. Tètu, d'Avignon, demande des graines de Soja. 

NM. Roland-Gosselin, de Villefranche-sur-mer, envoie des graines 
d'une espèce d'Aristolochia, originaire de Colombie, qui lui ont été 


transmises par M. Palin, consul-général. Cette plante a fleuri dans ses 


cultures et il a reconnu qu'elle n'était autre que l'A. elegans, cultivée 
dans le Midi et qui se développe bien dans les endroits chauds et 
abrités. M. Rolland-Gosselin envoie également des graines d’un 
Begonia à racines tuberculeuses et dont les feuilles sont analogues à 
celles du B. rex. Cette plante qui parait intéressante provient de 
graines qui lui ont été envoyées il y a quelques années par la Société. 

M. Trelease, directeur du Jardin botanique de Saint-Louis (Missouri), 
envoie des graines d'Opuntias comestibles ou Tuna, du Mexique. M. le 
Président se charge de la culture de ces graines et rendra compte à 
la Société des résuitats qu'il aura obtenus. 

M. Magne fait connaitre qu'il organise en ce moment, dans sa pro- 
priété de Boulogne-sur-Seine, une culture en parterre et en plein air 
d'Opuntias originaires des hauls plateaux de l'Amérique du Nord, 
et qu'il espère que celte culture donnera de bons résultats. M. Magne 
présente un Cereus triangularis dont la fleur, qui ne s'ouvre que la 
nuit, est blanche et très volumineuse, son diamètre atteint 35 cen- 
timètres. Cette plante, originaire du Mexique et des Antilles, s’est 
répandue au Brésil, son fruit est comestible. M. le Président a présenté 
l’année dernière, à l’une des séances de la Section, un de ces fruits 
qui pesait 570 grammes. 

M. Debreuil présente des épis de différentes variélés de Maïs pro- 
venant de l'Asie Centrale et qui mürissent parfaitement sous le climat 
de Paris. Il présente également une fleur de Clianthus Dampieri, pro- 
venant de Genève. Le C. Dainpieri appartient à la famille des Légu- 
mineuses, c'est une plante herbacée vivace en serre. Les fleurs sont 
de couleur rouge écarlate intense, avec un œil noir brillant à la base 
de létendard. Elles sont disposées par 4-6 au sommet d'un pédoncule 
axillaire dressé. 

M. Loyer présente des tubercules d'une variété de pomme de terre 
désignée dans le commerce sous le nom de pomme de terre-asperge. 
Ces tubercules sont digités. La plante, cultivée par M. Loyer à Bièvre, 
donne un grand rendement. Les tubercules sont comestibles et ont une 
saveur analogue à celle de la pomme de terre commune. 

M. le Président présente la photographie d'un Agave du Mexique et 
donne d'intéressants détails sur les diverses espèces d'Agavées 
cultivées soit pour produire de l’eau-de-vie ou une sorte de vin, soit 
pour leurs fibres employées comme textiles ou comme crin végétal. 
L'espèce présentée par M. le Président est entièrement nouvelle, 
M. Weber se propose de l'étudier et de la déterminer. 

Le Secrétaire, 
C. DE LAMARCHE. 


9 


380 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


6° SECTION — COLONISATION 


SÉANCE DU 45 NOVEMBRE 1902 


PRÉSIDENCE DE M. LE D' WEeBer 


La dernière séance ayant été fusionnée avec une réunion générale 
n'a pas donné lieu à un procès-verbal spécial. 

Il est donné lecture d’une lettre de M. Milhe-Poutingon, président de 
la Section, qui s'excuse de ne pouvoir assister à la réunion. 

La correspondance comprend en outre une lettre de M. Robert, 
directeur de l’Ecole supérieure protestante de garçons à Fianarantsoa, 
Madagascar. M. Robert remercie la Société de graines qui lui ont été 
adressées et rend compte des résultats obtenus jusqu'à présent : les 
graines de légumineuses, particulièrement celles de Pois chiche ont 
parfaitement réussi ainsi que les semis de choux, oignons, navets, etc. 
Les graines obtenues peuvent permettre d'augmenter les semis cette 
année. Il en a été de même pour des avoines dont la puissance de 
végétation a été considérable, les tiges atteignant jusqu'à 1 m. 70 de 
hauteur. Malheureusement, diverses Chenilles ont fait de grands 
ravages et ont détruit en bien des endroits les récoltes de blé. orge, 
haricots. M. Robert demande si la Société peut lui procurer des graines 
de divers arbres fruitiers pouvant végéter dans un terrain sec et 
argileux. 

Au sujet de cette lettre, M. le D' Weber fait remarquer combien il 
serait intéressant de développer le service d'envoi de graines en 
demandant seulement à ceux qui en bénéficieraient de tenir la Société 
au courant des essais entrepris, comme le fait M. Robert. Ces envois 
donneraient lieu à une correspondance du plus grand intérèt pour la 
Société. 

Diverses observations sont ensuite échangées entre MM. Hua, Loyer, 
Fron, sur la région de Fianarantsoa et le pays Betsileo. On sait que 
ce pays situé sur le plateau au sud de Tananarive est une région des 
plus salubres de l'ile, prenant, particulièrement depuis la création de 
l'école industrielle de Fiaranantsoa, un très grand développement 
économique. Le commerce y est très actif, et se trouve principalement 
entre les mains de Français établis dans la région. Malheureusement, 
comme dans l'Imérina, la nature du terrain limite beaucoup les régions 
susceptibles de colonisation. Il serait à souhaiter que M. Robert puisse 
fournir à ce sujet des indications précises sur les points où il a entre- 
pris ses expériences. Les terres du Betsileo sont souvent argileuses, 
durcissant par la dessiccation, peu perméables à l’eau. Ce sont des 
terres ocreuses, dépourvues de calcaire, pauvres en potasse et en acide 
phosphorique. L'établissement des exploitations agricoles doit être 
localisé dans les vailées et les bas-fonds où se trouvent accumulées de 
grandes réserves de fertilité et où l'eau est en quantité suffisante. Dans 
ces régions, et là seulement, on peut espérer des résultats excellents 
d'une culture bien conduite, après avoir tenté des essais variés dans le 
genre de ceux qui sont signalés par M. Robert. 

Le Secrétaire, 
G. FRON. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES AUTEURS 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME 


BARRE DE Laney. Les Abricots des 
environs de Damas, 31. 
Bizeray. Note sur des élevages de 
Mammifères à la villa du Ja- 

gneneau, près Saumur, 90. 

— Sur l'acclimatation des Maca- 
guas ricaneurs, 158. 

C£zarp (Léonce). Education de 
Bombyciensséricigènes faites 
en 1900, à Velaine-en-Haye, 37. 

CHAFFANJON. Observations sur les 
migrations des Palmipèdes 
et Echassiers, 30. 

CHevaLier (Aug.). L'avenir de la 
Culture du Cotonnier au Sou- 
dan français, 225. 

CLÉÈMENT (A.-L.) L’Apiculture 
dans les Colonies françaises, 
119. 

Czos (D: D.). Des Gymnoclades ou 
chicots, 158. 

CLos (D.). L'Hovenia à fruit doux, 
28. 

CosraAnTIN. (J.). Principaux fruits 
alimentaires des ‘Tropiques 
utilisés par l’homme, 189. 

CRréPIN (J.). L'utilisation de la 
Chèvre à Paris. 1. 

DEcHAMBrEe (P.). Les Moutons 
d'Algérie et de Tunisie, 284. 

Dep? (Général N. de). Note sur 
l'élevage des Canchitos, 219. 

Düvaz (Louis). Contribution à 
l'Histoire de la Vigne dans 
l'Orne, 42. 

Farrcxizp (David). Le Lebbek, 84. 

Favier (l'abbé). L'Araignée de 
Madagascar élevée en France, 
300. 

GALIGHET (P.). Les Tinamous; 
réponse au questionnaire 
concernant l'histoire natu- 
relle du Tinamou, 290-324, 


GHipint (Angelo). Le ver à soie 
de l’Aïlante dans le Tessin, 
390. 

HEcrEz (E.). Sur une nouvelle 
variété de Dioscorea penta- 
phylla, 193. 

— Sur quelques cultures tropi- 
cales tentées en pleine terre 
au jardin colonial de Mar- 
seille, 249, 

LAMARGHE (C. de). La question du 
Moineau, 60. 

MAGnE (Georges). Action de la 
neige sur la germination des 
graines des plantes alpines, 
66. 

MAGNE (G.). Acclimatation et cul- 
ture des Orchidées terrestres 
dans les jardins, 105. 

MorEz (H.). Acclimatation d'arbres 
exotiques à la villa Eucalypta, 
147. 

MorEL (H.). L'Eucalyptus, 306. 

NarHorsrT (A.-G.). Le Bœuf mus- 
qué dans le Grœnland orien- 
tal, 112: 

ORFEuILLE (CC) La nocuité du 
Moineau, 33. 

Pan (Ch.). Remarques au sujet 
de l'élevage des Bovidés en 
Colombie, 91. 

Porssox (J.). Note sur le caoutchouc 
de la Nouvelle-Calédonie, 86. 

Proscxowsky (A.-R.). L'utilisation 
des Blattes pour l'alimentation 
des Poissons, 320. 

Rivière (Ch.). La Datte sans no- 
yau, 69. 

— Sur le Dirina ceratonia Lichen 
parasite des phanérogames 
en Algérie, 156. 

— Encore la Banane du Hamma, 
198. 


382 BULLETIN DE LA SOCIÉTÉ D'ACCLIMATATION 


SAINT-QUENTIN (A. de). Compte- 
rendu de l'Exposition des 
animaux de basse-cour de 
Toulouse en Décembre 1900, 
OTE ; 

SAUvINET (E.). Note sur une Otarie 
née à la Ménagerie du Mu- 
séum, 79. 

Parix (Ch.). Les Opuntias peuvent 
être détruits par le feu, 95. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ANIMAUX 


SERRE (Paul). Notes de Zoologie RE 


recueillies en Californie, 92. 
SEuraAT (L.-G.). L'Huitre perlière, 
129-161. # 
— L'Eponge. 257. 
TrABUT (D'} Le Bananier du 
Hamma, 283. 
VERMOND (M. L'avenir de la 
Guadeloupe par la culture du 
Caïéier, 74, 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME 


Abeilles, 119. 
Araignées de Madagascaar, 356. 
Bœuîf musqué, 112. 
Blattes, 320. 
Bombyciens, 37. 
Chèvre, 1. 

Canchitos, 219. 
Con-Cuoc, 64. 
Echassiers. 30. 

Halabé, 356. 

Heros facetus, 219. 
Hocco, 63. 

Huiître perlière, 129, 161. 


Insectes ennemis des livres, 222. 
Macaguas ricaneurs, 158. 
Moineau, 33, 60. 

Mouton, 256, 284. 

Otarie, 79. 

Palmipèdes, 30. = 
Perroquets, 245. 
Perruches, 245. 
Poissons. 80, 320. 
Tinamous., 290-324. 

Ver à soie. 350. 

Zebus, 95. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES VÉGÉTAUX 


MENTIONNÉS DANS CE VOLUME 


Abricots, 31. 

Banane du Hamma, 198, 283. 
Caîfé, 30. 

Caïféier, 74, 81. 

Camphre, 123. 

Caoutchouc, 30, 86. 

Chicots, 158. 

Coton, 30. 

Cotonnier, 225. 


- Datte, 69. 


Dioscorea pentaphylla, 193. 


Dirina Ceratonia, 156. 
Eucalyptus, 306. 
Figues, 125. 
Gymnoclades, 158. 
Hovenia, 28. : 
Lebbek, 8%. 

Opuntia, 95. 

Plantes alpines, 65. 
Thé, 30. 

Vigne, 42. 


INDEX ALPHABÉTIQUE DES ARTICLES 


PUBLIÉS DANS CE VOLUME. 


ANbmacoisires)des environs dé Damas. 25. OM TN 
Acclimation d'arbres exotiques à la villa Eucalypta . . . . . .. 
Action de là neige sur la germination des graines des plantes 
TES 25 ce 5 00e To SN EN Re Er 
Atioeution de M. Edmond Perrier, président, à la Séance générale 
Ge ISBN RE EEE A HE 
Apiculture (L’) dans les Colonies françaises . . . . . . . . . . . 
Araïignée de Madagascar élevée en France. . . . . . . . . . .. 
Avenir (L') de la Guadeloupe par la culture du Caféier. 
Banane Fe Honn an (le) RE Re de. er, NRA A ERE 
amener dl HT) RE RSI RE Ce 
Blattes (L'utilisation des) pour l'alimentation des Poissons. S 
Bovidés (Remarques au sujet de l'élevage des) en Colombie. . . 
Bœuf musqué (Le) dans le Grœnland oriental . . . . . . . . . . 
Bombyciens (Educations de) séricigènes faites en 4900, à 
TRIER EME CO RO SRE CEE 
Camphre (La production du) dans l’île de Formose. . . . . . . : 
Canchiios (Notersurlélévaserdes) se Ne | 
Caoutchouc de la Nouvelle-Calédonie (Notes sur le) . . - . . . . 
Chentelg SAN RETENUE CEE NOIR RER EE tree 
Clevretttitsationdeta)a Paris te tee Ur nu 
Concours pour l'étude des insectes ennemis des livres. . . . . . 
Con-Cuoc (Développement de son élevage en Indo-Chine) . . . . 
Cotonnier (l'Avenir du) au Soudan français A Se ra ME etat 
Culture (La) du Café, du Coton, du Caoutchouc et du Thé à Mada- 
DECO SENS RO Men Un ED M ONE 0e RENE 
duiures (Sur quelques) tropicales tentées en pleine terre au 
JésdincolomaldeMarSeile ere ER ot 
DATES An SEN Oyaus (lé a) RAS ET NS EEE Pere RARe 
Dioscorea pentaphylla (| (Sur une nouvelle variété de) . . . 
Dirina Ceratonia (Sur le) Lichen parasite des phanérogames ‘en 
ER CP M Le ee 020, ie 
Echassiers (Observations sur les émigrations des). . . . . . . : 
Elevages (Notes sur des) de mammifères à la villa du Jaguencan 
DTÉS SD PR RE Eee A Ne ENS Re SERRE 
Eucalyptus (L AN SR PR RE Re ARE ne CR SUR RE nt A) 
Exposition d'animaux de basse-cour de Toulouse, en décembre 
TD Comptemenduidel) se Set RE Eee EE tr 
Higues sèches (l'Industrie des) en Californie. . . . . . . . . . . 
Fruits alimentaires des Tropiques ulilisés par l'homme . . . . . 
Gymnoclades TDESITOUE CIC OISE INR RE 
Hocco (L'élevage du) aux environs de Buenos-Ayres . . . . . . 
Hovenia (1’) à aborde NN ee 
ÉRIROSDERMeTE (AE M EME Pr NÉ N  N enete 129 
bedntalpine(ee) du ballon d'MSACeN "TOME NU EEE 
ÉTÉ RPO R be ed 2ou-2 ee ee TOO 
Macaguas ricaneurs (sur l’acclimatation des). . . . . . . . . . . 
Moe aan OCULELAU) EN AE RE nt CON 


Line Île Gestion) EEE M SA 


Moutonss(Bes) d'Alpérie et de Tunisien." "NN. ME 
Mouton (L'élevage du) dans la colonie du Cap . . . . . . . . . . 
Notes de Zoologie recueillies en Californie. . . . . . . . - . . . 
Opuntias (Les) peuvent être détruits par le feu. . . . . . . . . . 
Orchidées terrestres (Acclimation et culture des) dans les jardins 
Otarie (Note sur une) née à la Ménagerie du Muséum . . . . . . 
Palmipèdes (Observations sur les émigrations des). . . . . . . . 
Parasites (Sur quelques) du Caféier au Congo français. . . . . . 
Perroquets (Acclimation des) et des Perruches en Angleterre . 
Poissons nouveaux du Congo français. . . . . . . . . .: . . . . 
Tinamous (Réponse au questionnaire concernant l’histoire natu- 
MÉNOAeS N en Udre ce 290 
Ver à soie (Le) de l’Ailante dans le Tessin. . . . . . . . . . . . 
Vigne (Contribution à l’histoire de la) dans l'Orne . . . . . . . . 


4 
{ 
æ 


ELITON CE 


TABLE DES SÉANCES DE LA SOCIÉIÉ 


SÉANCES GÉNÉRALES 


Séance du 14 décembre 1900. 177 | Séance du 29 mars 2, 2 
— 25 janvier 1901. 184 —— 31 mai — 21 
— 22 février — 186 — AT juin — 310 


SÉANCES DES SECTIONS 


1° Section. — Mammifères. 3° Section. — Aquiculture. 
Séance du 7 janvier 1901..... 52. Séance. du 18 nov. 419012 315 
— : du 4 février — ..... 53 se : 
no sue 373 5° Sechon. — Botanique. 
" : Se Holars Séance du 22 Janvier 1901. . 58 
2° Section. — Ornithologie. a) Nbr à RL 
Séance du 25 janvier 1900... 5% — du 23 Avril  — .. 216 
— du 14 janvier 1901... ,55 — du 22 Nov. — . . 316 
du 11 février — "#50 » cs 
PE Dm 2 NC 6° Section. — Colonisation. 
— du 25 niai — ... 216 | Séance du #4 Février 1901. . 218 
— du 11 nov. — ... 314 — du 15 Nov. — .. 311 


TABLE DES GRAVURES 


CaMCMITO AU RER MR ARR Cr PA ee 
Chèvres-delalCollection de M JACrépine ee EEE dl 
Halabé,ét:sa tone its eme AN RSR Re ner ES 0) 
‘Finamouvroux (RAYNChOIUS MUJESCENS) VO D 
Tinamous (Plumestdé) sm EE PS PS 15 
ERRATA 

Page 228, ligne 42, les soies des graines au lieu des grains. 

— 228, — 16, Indes Orientales au lieu de Indes Occidentales. 

— 228, — 26, Anogeissus leiocarpus au lieu de Anggeinus. 

— 229, — S, lougan au lieu de longan. 

— 232, — 5, Djenné au lieu de Denné. 

— 232, — 38, se reproduisant au lieu de reproduisant. 

— 233, — 35, elles sont tantôt au lieu de car elles sont tantôt. 

— 235, — 17, Vigna Catjang au lieu de Vigna Cutjung. 

— 238, — . 2, qu'on yparvienne au lieu de qu'on n’y parvienne. 


OFFRES, DEMANDES ET ANNONCES GRATUITES 


Réservées aux Membres de la Société 


OFFRES 


_3 Singes noirs es Indes. 
2 Accipiter nisus jeune. 
ne 1 Oriolus galbula — 
2 Monticola saxatilis. ; 
M. C. MOTTAZ, Palais Eynard, Genève. 


2 Daims mouchetés de deux ans. 
25 Faisandeaux des bois. 
_ 42 Faïsans dorés, mâles et femelles, en 
pleine couleur. 
_ M. MAGNE, 5, boulevard de Boulogne: 
TON Boulogne (Seine). 


Orchidées, huit fortes plantes bien établies, 
| vigoureuses, fleurissant, petit prix. 

_ Comte DE SAINT-INNOCEN‘®, Sommant, 
A par Lucenay-l'Evêque (Saône-et-Loire). 


À CÉDER CET HIVER : 
Plusieurs couples de Maras : 
couple. 
Une femelle Lama, 2 ans ayant reproduit, 
: pied de devant un peu défectueux; 1 
; mâle Lama de 10 mois, sans défaut, 
ES ETAPE RES .. 500 fr. 
Mäles Cervules de Reeves: 420 fr. l’un. 
Plusieurs couples Antilopes Cervicapra. 
_ Jeunes Casoars Aeponibies au printemps. 
- 4 couple Chiens bassets d'Artois tricolores, 
très beaux, 2 ans 1/2, bien déclarés sur 
le Lapin, ayant eu la maladie : 200 fr. le 
couple. 
M. WUIRION, 10, rue Ybry, Neuilly-sur- 
Seine, 


150 fr. le 


Collection complète du Bulletin de la So- 
ciété depuis 1855 : 250 francs. 
S'adresser au Secrétariat de la Société. 


DISTRIBUTION DE GRAINES 


Graines ‘provenant de Nice. offertes par 

: M. le D' PROSCHOWSKI 

£ Agave S 
Bignonia Tivediana.. 
Cassia occidentalis. 
Cassia Sp. 

. Clerodendron hastatum ? 
Eucalyptus globulus. 


Ficus macrophylla.  ‘ ” 
Hedychium gar dnerianum. 
Tpomæa Sp. 


ca ne ovalifolia. 
Mesembryanthemum acinaciforme. 
Passiflora sp. 
Phœnix reclinata. 
Phormium tenax. 
Phytolacca decandra. 
Schinus molle. 
Solanum marginatum. 
Warcewiczu. 
Sollya heterophylla. 
Thalia dealbata. 


Graines offertes par M. Ch. MOTTAZ, Re 
de Genève ME 


Coleuteria paniculata. 


M. L. CEZARD, à Velaine-en- Haies É 
(Meurthe- et-Moselle), offre des œuis et 
cocons des Bombyciens sericigènes sui- 2 
vants : 1 

Attacus yama-mar. » 

Caligula japonica. LEE 

—  Promethea. 

Rhodia fugax. 

Attacus Pernyi. 

Telea Polyphemus. 

Attacus Cecropia. 

— Cynthia 

—  Orizaba. 
Hyperchiria Jo. 
Samia Gloveri (rare). 


DEMANDES 


# 
Jeune homme de 18 à 20 ans, sachant soi- 
gner les chevaux et aider au jardinie 


M. RICHEUX, 16, rue Gay-Lussac, Paris 


Chien ou chienne de garde, poil ras, 
grande taille, toute race excepté danoise 
ou d’Ulm. On prendrait chiot ou chiotte 
au sevrage. 

M. R. Roland-Gosselin, colline de la Paix. 
par Villefranche-s- MeRCAIpe RES 


Cygne blanc femelle. 


M. MAGNE, 15, boulevard de. Boulogne, ee 
Boulogne, Seine. AR 


1 Couple de Chamoïis, Kangurous de Bet 
M. WVUIRION, 10, rue Ybry, à Neuilly--sur 3 
Seine. A 


Le Secrétaire général a 


4 à 7 heures. 


l'honneur 
Société et les personnes qui désireraient l'entretenir, qu'il se tient à leur dispo- 
_ sition, au siège de la Société, 41, rue de Lille, tous les Lundis et Vendredis, de … 


d'informer. MM. les Membres de la 


REVUE DES CULTURES COLONIALES 


et des Antilles à l’Union coloniale française ; Président de la Section coloniale à la 
Société nationale d’Acclimatation de France. 


Créée sous les auspices de “LUrion coBniale française, cette publication a pour but de faire 
mieux connaître, en France, les Nver$és cultures et les productions coloniales: de vulgariser | 
dans les colonies les meilleurs procédés de cylture, d'y provoquér l’igtrduction des meilleures 
variétés des plantes françaises actuellement cultivées à de plantes nouvelles. 

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