CIHM Microfiche Séries (Monographs) iCIMH Collection de microfiches (monographies) Canadian Instituta for M'ttorical Microraproductiona / Inatitut eanadian da microraproductiona hiatoriquaa 1994 Tactinical and Bibliographie Notn / Notts tachniquas at bibliographiquai Tha ImtitHta has attamptad to obtain tiia batt origiiwl Gopy availabla for f ibning. Faaturai of thii eopy whieh may ba bïMiographically uniqua, whieh may altar any of tlM imaget in ttw raproduetion, or whieh may signifieantly changa tha usual mathod of filming, are chadtad balow. a n Colourad eovers/ Couverture de eouleur Covart damaïad/ Couverture endommefée Covert rettoied and/or laminatad/ Couverture restaurée et/ou pellicuiée □ Cover titie mininfl/ Le titre de couverture manqua D n D 0 13 n □ Colourad mapt/ CariM géographiquet en couleur Coloured ink (i.e. other than bhn or black)/ Encre de couleur (i.e. autre que Meue ou noire) Coloured piata* and/or iMustratiom/ Planchas et/ou illustrations en couleur Bound with cther meterial/ Relié av«c d'autres documents Tight binding may causa shadows or distortion along interior margin/ La reliure serrée peut ceuser de l'ombre ou de la distorsion le long de la marge intérieure Blank laaves addad during rastoretion may appaer within the text Whenever posnble, thèse hâve been omitted from filming/ Il se peut que certaines pages blanches ajoutées tors d'une resteuration apparaissent dans le texte, mais, lorsque cela était possible, ces pages n'ont pas été filmées. 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AU ottiar original eopiaa ara fHmad batf nning on tha firat paga with a printad or illuatratad imprao- aion. and anding on tha laat paga with a printad or iiiuatratad impraaaion. Tha laat racordad frama on aaeh mierofieha •haU eontain tha aymbol ^». (maaning "CON- TINUEO"). or tha aymbol ▼ (maoning "INO"). whichavar appiiaa. Mapa. plataa. eharta. etc.. may ba fNmad at diffarant réduction ratioa. Thoaa too iarga te ba entiraly ineiudad in ona axpoaura ara filmad baginning in tha uppar laft hand comar. iaft to right and top to bettem. aa many framaa aa raquirad. Tha following diagrama iHuatrata tha L'Msmplair* filmé fut reproduit gries A la 04n4ro«itA d«: Bll)iioth4qut AflriCiUitura CwNNit I.M ima«M MivantM ont été roproduitao avoc lo plus grand soin, compta tanu da la condition at da la nattaté da l'axampiaira fiimA. at ti conformité avac las conditions du contrat da fHmaga. Laa axamplairaa originaux dont la eouvartura an papiar aat impriméa sont fiiméa an eommançant por la pramiar plat at an tarminant soit par la danMra paga qui comporta una amprainta dimpraasion ou dliiustration. soit par la sacond ptat. salon la cas. Tous laa autraa axampiairas onginaux sont fiiméa an commançant par la promiéra paga qui comporta una amprainta dimpraaaion ou dlHuatration at an tarminant par la damiéra paga qui comporta una taiia Un daa symbolaa suivants apparaîtra sur la damiéra imaga da ehaqua mieroficha. salon la eaa: la symboia — ^ signifia "A SUIVRE", la symbola ▼ signifia "RN". Laa eaitaa. planchaa. tablaaux. ate.. pauvant étra niniéa é daa taux da réduction différants. Lofsqua la documant aat trop grand pour étra raproduit an un saul cliclté. il sat fMmé é partir do l'angla supériaur gaucha. da gaueha à droita. at da iMut an baa. an pranant la nombra dlmagaa néeaaaaira. Lm diagrammaa suivants iNuatrant la méttwda. 2 3 5 6 MKIOCOfV MSOUniON TBT CHAIT (ANSI and ISO TEST CHART No. 2) 12.8 ta ■ 3^ lu lâà ut w ta ■ 25 12.0 11.25 iu 1 HlHi i.6 I j4 /APPLIED nVHGE Ir 1653 Eaat Main strMt Rodintir, Mm rwk U609 us* (716) *«2 - 0300 - Phon. (/16) 28e-S«a»-Fa. ^"G Pif IJ^jy rj4'giREfJ?^L'J^GRICULTURE DE LA PROVINCE DE QUEBE Section Eotomologique BULLETIN No 41 Traitement des Pommes de Terre et du Blé de Semence PAR GEORGES MAHEUX, B. A., I. F. Inspecteur-Entoinologùtte Soliitii>n de formaline dans le Iwril ; au-dessus, un sac de pommes de terre, mis à égoutter sur planches ci-oisëes, après le bain. toblié par ordre de IHon. Jos.-Ed. Caron, Ministre de ÎAgricuIture de la proviuce de Québec i917 Traitement des Pommes de Terre et du Blé de Semence I— POMMES DE TERRE But du traitement. Grâce aux facilités de transport qui ont multiplié les échanges commerciaux, les ennemis de la pomme de terre ont considérablement augmenté en ces der- nières années. Actuellement, nous avons à envisager un grave problème: combattre énergiquement ces parasites et débarrasser à tout prix nos champs des maladies qui tendent sans cesse à diminuer le rendement de nos récoltes. Ce travail d'enraiement est d'autant plus facile que nous avons à notre disposition des traitements absolument efficaces contre la plupart de ces maladies. Tout cultivateur veut une bonne récolte; il la désire abondante et saine; or, en plusieurs districts de notre pays, cet espoir n'est que chimère si l'horticulteur ne se décide sans retard, à adopter et mettre en pratique le traitement fort simple, mais ex- cellent, que nous préconisons plus loin. Ce dernier permet de tuer le mal alors qu'il n'est qu'à l'état de germe assez inoffensif et assure à celui qui l'emploie des résultats intéressants. Le» maladie». 1. Gale poudreuse: la plus dangereuse de toutes les maladies que nous trou- vons présentement dans le Québec. Les Etats-Unis considèrent cette gale comme tellement grave qu'ils ont pris contre elle des mesures radicales: ainsi, une loi spéciale défend l'importation de pommes de terre des contrées où cette maladie exerce ses ravages; notre province est de ce nombre. 2. Gale commune (maladie des terrains gras): très fréquente; il" arrive même parfois qu'il soit impossible, en certains endroits, de trouver des tubercules de semence qui n'en soient pas affectés. 3. Petite patate ou coup de chaleur: accompagne d'ordinaire la gale com- mune et se rencontre aussi souvent. 4. Pourriture de la cave (sèche et humide): maladies qui se développent sur les patates pendant l'hiver, dans les caves; affectent souvent la totalité de la provision, rendant les victimes impropres à la plantation. 5. Jambe noire: très répandue, dans les provinces maritimes spécialement, iLfL^ ''^"^^ P^'*^ ^^ ^^^^ ^^ ^* '■^'^°'*« d^ 1915, soit une déperdition de #7uu,OuO. 6. Gale noire: sa présence n'a pas encore été signalée ici, bien qu'elle puisse se trouver en quelques endroits isolés. Les lois provinciale et fédérale classent cette maladie parmi les fléaux destructeurs et la décrètent "hors la loi"- c'est-à- dire, que tout propriétaire d'une récolte atteinte de ce mal ne peut s'en départir en aucune n.anière sans être muni d'un permis émis par l'entomologiste provin- cial, 1 autorisant à ce faire. Elle oblige, en plus, quiconque découvre la gale n„ire dans son potager à en avertir imniédiatement le ministre de l'agriculture. Toute contravention à cette loi est punissable d'amende ($100). — 8 — 7. Mildiou (maladie de la pomme de terre): très répandue partout où l'on cultive ce légume; la partie verte est d'abord attaquée et transmet ensuite l'in- fection aux tubercules qui deviennent impropres à la consommation; se propage par 1 emploi de semences infec' ées. ^A f ■ f """■''"'■* ^. ^ ''»*•■ ^ Pr^nte, dans la patate, sous forme d'anneau décoloré ou brun-noirâtre. Si on sèmo un tubercule dont l'intérieur est entière- ment atteint, Il pourrira avant de ger ,,er; c'est dire que des patates de ce genre sont impropres aux fins de semence. ^'MoBaiqxu: caractérisée sur la plante par des feuilles peu développées recoqmllées et desséchées; se transmet par les semences. Telles sont les maladies de la pomme de terre qui sont transmises par l'em- ploi de semences affectées; il est facile de reconnaître les traces des unes ou des autr^ sur les tubercules au moment de la plantation. Nous avons dit, dès le début, que tous les intéressés ont à leur disposition un excellent préventif per- mettant de restreindre,8inon arrêter complètement, les progrès de ces parasites: ce préventif, c est le traitement à la formaline qui devrait être employé partout quelle que soit la qualité des semences employées. Bain de formaline. Préparation- le matériel essentiel à la préparation du bain de formaUne comprend un tonneau, de la formaline et de l'eau. On met dans le tonneau 30 gallons d eau, puis on y verse une livre ou une chopine de formaline. Si le baril employé n a pas une contenance de 50 gallons, il est préférable de ne prendre que ta moitié de la formule, soit 15 gallons d'eau et une demi-livre ou 1 demiard de formabne; autrement, la quantité de pommes de terre qu'on y introduirait ferait renverser la solution. S'il faut traiter rapidement un grand nombre de tuber- cules, il vaut mieux préparer à l'avance trois, quatre ou cinq barils, selon le cas, de manière à ce que le travail d'ensemencement ne soit pas retardé. Exécution: mettez les patates à semer encore rondes dans des sacs bien pro- pres afin de ne pas troubler la solution et de permettre au liquide de pénétrer rapidement jusqu'aux pommes de terre. A l'a-de d'une poulie et d'une corde plongez le sac rempU dans le baril: laissez baigner les semences pendant deux heures entières soulevez ensuite et mettez à égoutter au-dessus du baril en ayant soin d appuyer le sac sur de petites planches croisées, tel que le fait voir la irra- vure frontispice. ^ Cette opération terminée, versez les tubercules sur le gazon ou sur des plan- ches. L important est que tout ce dont on se servira pour la manipulation des semences désinfectées soit rigoureusement propre, agir autrement serait com- promettre le succès du traitement en mettant ces semences en contact avec des objets chargés de germes de maladies. Lorsque les pommées de terre sont séchées on peut procéder à la taille des germes ou plantons. Pour ce travail, il est néces- saire que chaque ouvrier ait deux ou trois couteaux à sa disposition; pendant qu 11 se sert de 1 un d eux, les autres baignent dans une bouteUle ou vase renfer- — 4 — ïj niant une forte solution de formaline et même de formaline pure. S'il arrivo que l'on tranche une pomme ..e terre dont la chair laisne voir des traces de mala- dies, on met dans la formaline la lame qui a certainement entraîné des germes du mal et on prend, en échange, un des couteaux désinfectés. L'emploi do la formaline ne présente pa de danger, puisque ce n'est pas un poison violent; son seul inconvénient est d'irriter la peau; au goût elle est nette- ment acre. Romarque». On ne doit employer pour la semence que des tubercules aussi sains que p06sible. Quelle que soit la qualité des semences employées, il ne faut jamais négliger de les passer au bain de formaline; elles peuvent fort bien contenir des germes que nous n'apercevons pas. Ce traitement ne renferme pas en soi la somme de soins que le cultivateur doit donner aux pommes de terre; non, lorsque les plants seront levés, qu'ils posséderont tiges et feuilles, il ne faudra pas négliger les arrosages à la bouillie bordelaise. (Voir bulletin No 37 pour explications.) Plus vous prendrez de soins pour protéger vos pommes de terre contre les maladies, plus le rendement sera élevé en nombre et en qualité; conséquemment les revenus que vous retirerc de cette culture seront plus forts et vous dédom- mageront amplement de la peine que vous vous serez donnée. Ne plantez jamais des pommes de terre sur un sol qui a déjà donné une récolte contaminée: ce serait courir au-devant de l'insuccès. Enfin, ne ...iligez rien pour produire des légumes de première qualité: il y va de votre intérêt et de la bonne renommée de votre province. (Le ministère de l'agriculture d'Ottawa distribue gratuitement plusieurs bulletins et circulaires traitant des maladies de la pomme de terre). II— LE BLE Maladies. Cette précieuse céréale est victime de deux graves maladies: la carie et le charbon. Traitement. Le traitement de la carie est le même que celui de la pomme de terre: 30 gallons d'eau et une livre de formaline, ou une demi-livre pour 15 gallons; la seule différence réside dans la durée du bain; il n'est, dans le cas de la carie, que de 5 minutes. On fait sécher ensuite et on sème aussitôt. Le bulletin No 26, intitulé "Le blé" et écrit par M. F.-N. Savoie indique d'une manière complète le traitement du charbon: nous y renvoyons nos lec- teurs. (Gratis sur demande au ministère de l'agriculture à Québec). iM