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DICTIONNAIRE 


J.AcR. DI NTE RS, 


PIC TIONNATRE 


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JARDINIERS, 


ConTENANT les Méthodes les plus sûres et les.plus modernes pour cultiver 
et améliorer les Jardins Potagers , à fruits , à fleurs et les Pepinieres , 
ainsi que pour réformer les anciennes pratiques d’ Agriculture ; avec des 
moyens nouveaux de faire et conserver le Vin, suivant les procédés actuel- 
lement en usage parmi les Vignerons les plus instruits de plusieurs Pays 
de l’Europe ; et dans lequel on donne des Préceptes pour multiplier et 
faire prospérer tous les Objets soumis à l'Agriculture , et la maniere 
d'employer toutes sortes de Bois de Charpente. 


OuvrAGE traduit de l’Anglois, sur la huitieme Edition 
DE Puit1pPeE MILLER. 
PAR UNE SOCIÉRE DE GENS DE LETTRES 


DEDIE A MONSIEUR. 


TOME PREMIER. 


A. PARIS, 
Chez GUILLOT, Libraire dd MONSIEUR ; me S, Jacques, 


vis-à-vis celles des Mathurins. 


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DICTIONNAIRE 


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FA RDENLE RS: 


ConTENANT les Méthodes les plus sûres et les plus modernes pour cultiver 
et améliorer les Jardins Potagers , à fruits , à fleurs et les Pépinieres , 
ainsi que pour réformer les anciennes pratiques d'Agriculture ; avec. des 
moyens nouveaux de faire et conserver le Win, suivant les procédés actuel- 
lement en usage parmi les Vignerons les plus instruits de plusieurs Pays 
de l’Europe ; et dans lequel on donne des Préceptes pour multiplier et 
faire prospérer tous les Objets soumis à l'Agriculture , et la maniere 
d@ employer toutes sortes de Bois de Charpente. 


EMRONTALUICE ME 2h DL TE ON. 


L 2 
REVUE et corrigée suivant les meilleurs Systèmes de Botanique, et ornée 
de plusieurs Planches qui n’étoient point dans les Editions précédentes ; 
Publié par PHirciprpe MILLER, F. R. S. 


Jardinier de la Compagnie des Apothicaires à Chelséa, et Membre de l'Académie de Botanique 
- de Florence. 


HUM RING EE -ERADU LT DE L'ANGEOIS; 


AUQUEL on a ajouté un grand nombre de Plantes inconnues à Mrzcer , et 
dans lequel on a retranché toutes les dénominations Angloises, pour y 
substituer les noms François ; 


Par M. DE CHAZELLES, 


Chevalier, Conseiller du Roi en ses Conseils , Président a Mortier aw Parlement de Metz, Membre 
et ancien Directeur de l’Académie Royale des Sciences et Arts de la même Ville. 


a 
Avec des notes relatives a la Physique et 4 la Matiere Médicale; 


Par M. HOLANDRE, 


Conseiller Aulique , Directeur du Cabinet d’ Histoire Naturelle, et Médecin dela Cour de S. S. Mer. le 
Prince PALATIN, Duc régnant de Deux Ponts, Correspondant de la Société Royale de Paris, 
et Membre Honoraire de la Societé des Antiquités de Cassel, 


Digitized by the Internet Archive 
in 2010 with funding from 
University of Ottawa 


http://www.archive.org/details/dictionnairedesj01 mill 


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A MONSIEUR, 


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MONSEIGNEUR, 


En suppliant Monsieur d’agréer Vhommage 

de ma Traduction du Dictionnaire des Jardiniers , et 

des Observations que J’y ai jointes , je ne pouvois pas 

me dissimuler que le bonheur d’avoir le plus Auguste 
a 


1) 
Protecteur, seroit balancé par la certitude de trouver 
en lui Vappréciateur le plus éclairé, puisque MonsEI- 
GNEUR se plait à faire pratiquer dans ses magnifiques 
serres de Brunoi, ce que Philippe Miller enseigne 
dans ce Dictionnaire. | 

Si cette réflexion ne ma point arrété , ce n’est pas 
présomption de ma part; je compte moins sur mes 
foibles talens que sur les bontés de MonsEIGNEUR. 
Le sacrifice de mon amour-propre lui prouvera qu'on 
ne resiste pas au desir de faire éclater [admiration 
gu excitent les lumieres et les vertus dont MONSEIGNEUR 
offre le rare assemblage et le parfait modele. 


Je suis avec un profond respect, 


DE MONSEIGNEUR , 


Le très-humble et très-obéissant 


serviteur, DE CHAZELLES, 
Président à Mortier du Parle- 


ment de Metz. 


DISCOURS PRELIMINAIRE 


Diy RED, A.C. EUR. 


O. ne sest peut-être jamais autant occupé de 
l'Agriculture qu'on le fait aujourd’hui : cet Art, le 
premier de tous, et le plus utile, sans doute, est 
devenu le goût dominant de la plupart des Nations 
de l'Europe. Le commerce ayant renversé les barrieres 
que l'ignorance et la barbarie avoient élevées entre les 
peuples , il s'est fait entreux un échange continuel 
des productions des divers climats : l’activité Euro- 
péenne s'est approprié toutes celles qui pouvoient 
convenir à ses froides Contrées ; la constance, I’acti- 
vité , aidées des lumieres d’une profonde théorie, sont 
parvenues à naturaliser dans un sol étranger , celles 
même , qui, nées dans des régions plus favorisées 
par le soleil , sembloient d'abord repousser tous les 
secours de l'Art, et se refuser à la culture. 

Ce n'est point cependant au commerce seul qu'on 
doit attribuer ce goût général pour l'Agriculture ; c’est 
aux progrès des connoissances , c'est à l'esprit philo- 
sophique , qui fait la gloire de ce siecle , que nous 

a 1j 


iv DIE SIC OTUTRES 

avons cette obligation : la vraie Philosophie n'étant 
autre que la connoissance de la vérité et de nos vrais 
intéréts, elle doit , autant qu'il est possible, dépouiller 
l’homme de ses préjugés, lui faire mépriser ces vains 
plaisirs , qui n'ont point leur source dans le cœur, 
et le ramener à ces goûts simples, à ces occupations 
paisibles , qui faisoient les délices des premiers âges, 
et perpétuoient les bonnes mœurs. On doit néanmoins 
faire une très-grande différence entre l'homme éclairé 
et doué d'un esprit juste, qui, après avoir parcouru 
d'un pas rapide le cercle des plaisirs factices de la 
Société, est revenu par dégrés à la contemplation de 
la Nature, aux jouissances qu’elle nous offre; et celui 
qui, à peine sorti du limon dont il venoit d’être formé, 
ne dirigea ses opérations que d'après un instinct pure- 
ment animal , et ne se livra au travail que pour satis- 
faire ses premiers besoins : celui-ci ne sait que sentir, 
et agir pour sentir encore ; l'autre , au contraire, 
ajoûte aux impressions des sens les ressources de son 
esprit; son ame, exercée par l'habitude de penser , 
est ouverte à toutes les modifications délicates du sen- 
timent ; tous les phénomenes de la végétation devien- 


nent pour lui intéressans ; il suit la marche de la Nature 


PRELEMINATR E. Vv 
dans ses moindres procédés ; applique ses observations 
à la théorie générale de l'Agriculture ; compare en- 
semble les différens faits, pour en tirer des consé- 
quences générales ; remonte des effets aux causes, et 
parvient , par l’activité de son génie, à ces connois- 
sances sublimes qui élevent l’homme au-dessus de 
lui-même, en lui découvrant l'ensemble du vaste 
système de l'Univers. Tel est le Philosophe, tel est 
l'Homme par excellence : la Nature reconnoissante 
envers lui, le fera parvenir au plus haut dégré de 
bonheur où il puisse atteindre ; il aura des mœurs 
pures , il possèdera toutes les vertus sociales, et ne 
laissera après lui que des regrets. 

O vous riches Habitans des Cités , que l'ennui 
poursuit au sein du luxe et de la mollesse! voulez- 
vous goûter encore de nouvelles jouïssances, un bon- 
heur durable? quittez vos lambris dorés, abandonnez 
les vaines intrigues de l'ambition ; venez dans nos cam- 
pagnes » VOUS y respirerez un air pur; et si vos cœurs 
peuvent encore s'ouvrir à des plaisirs simples , vous 
y trouverez la véritable félicité. 

Quoique le goût de l'Agriculture ait été porté 


avec une rapidité étonnante , dune extrémité de 


vj DISCOURS 

l'Europe à l'autre , aucun Peuple n'a pu néanmoins 
égaler les Anglois dans cette carriere; leurs écrits 
sont en bien plus grand nombre, et leurs méthodes 
beaucoup plus sûres que toutes celles dont on s'est 
servi jusquà présent : mais parmi les Auteurs de 
cette Nation, qui se sont spécialement occupés de 
l'Agriculture, aucun n'a eu un succès aussi complet 
que le célebre Mrier : huit Editions de son Diction- 
naire qui ont eu lieu dans très-peu de tems, ont été 
enlevées avec la même rapidité ; et c'est à cet Ouvrage 
seul que les Anglois doivent la supériorité qu'ils ont 
eue dans ce genre sur les autres Nations. MILLER 
n'a écrit qu'après quarante ans d'expérience ; il ne 
donne aucune méthode, sans l'avoir éprouvée pendant 


une longue suite d'années: son style est simple et à 
la portée de tout le monde ; les moindres procédés 


sont décrits , tous les cas sont prévus, et le Jardinier 
qui le prend pour guide ne peut jamais s'égarer, 
parce que sa main est constamment dirigée depuis 
l'instant où la plante sort de terre , jusqu'au moment 
de sa maturité : on y trouve tout ce qui concerne les 
travaux de la campagne , la culture des jardins po- 


tagers, celle des plantes indigenes et des plantes 


PRÉLPIMINUATRE. vi 


exotiques ; des pratiques nouvelles pour l'Agriculture 
en grand, pour faire et conserver le Vin, ( toujours 
d'après l'expérience des Cultivateurs et des Vignerons 
‘les plus célebres de l'Europe ; ) la maniere de planter 
les foréts , et de les mettre en valeur, celle de traiter 
les prairies naturelles et artificielles ; ce qui regarde 
la construction des serres chaudes et des fourneaux 
de toute espece, des orangeries, des caisses à vi- 
trages , des couches vitrées, des couches de tan pour 
se procurer des fruits précoces; enfin, tout ce qui 
concerne l'Agriculture y est traité avec une exac- 
titude scrupuleuse , et dans le plus grand détail. 

Nous pouvons d’ailleurs parler de cet Ouvrage, 
comme ayant vérifié les méthodes qu'il propose, sur 
une multitude de plantes rassemblées de tous les cli- 
mats : forcés dans les premiérs tems de nous confier à 
des Jardiniers peu instruits, nous avons reconnu la 
nécessité de nous instruire nous-mêmes, afin de pou- 
voir diriger leurs opérations ; ét nous ne craignons 
point d’avouer que c'est à l'Ouvrage de notre Aureur 
que nous devons la plus grande partie de nos succès, 

Ces considérations nous ont déterminés A entre- 


prendre la traduction, depuis long-tems désirée, du 


viij DISCOURS 

Dictionnaire des Jardiniers de Mixer , dans laquelle 
on s'est principalement attaché à lui conserver cette 
précieuse simplicité, propre à le mettre à la portée 
de tout le monde , et des personnes sur-tout , aux- 
quelles il est particulierement destiné. Les Amateurs 
doivent nous savoir gré de notre travail ; nous n'avons 
rien négligé pour rendre cet Ouvrage aussi utile 
qu'il peut l'être, en donnant de Vextension à cer- 
tains articles, sur lesquels notre Auteur avoit passé 
trop légèrement : on trouvera au mot ANANAS, une 
addition considérable , dont nous avons puisé la ma- 
tiere dans les meilleurs Auteurs postérieurs à MILLER. 
Quoique la partie Physique soit foiblement traitée 
dans l'original , nous l'avons cependant laissée telle 
quelle est, parce qu'elle n'a qu'un rapport très- 
éloigné avec l'Agricultufé ; mais nous y avons ajouté 
des notes, qui mettront notre Ouvrage , à cet égard, 
au niveau des connoissances actuelles. Nous ne nous 
sommes point contentés d'indiquer vaguement, comme 
on le fait ordinairement dans les Traités d'Agriculture, 
les propriétés générales des plantes usuelles en Méde- 
cine ; une note, plus ou moins étendue , placée à 


la fin de chaque article , contient une Analyse exacte 


des 


PRELEIMIEN ATR E. ix 
des principes qui entrent dans la composition de la 
plante dont il vient d’être question , leur maniere d'agir 
sur les corps animés, les différentes maladies dans les- 
quelles ils conviennent , les formes sous lesquelles 
ces plantes doivent être employées suivant les diffé- 
rentes circonstances , leurs doses et les compositions 
pharmaceutiques dans. lesquelles elles entrent : de 
maniere que cette seule partie, extraite du corps de 
l'Ouvrage, pourroit faire un Cours complet de matiere 
Médicale raisonnée. 

Comme un assez grand nombre de plantes, qu'on 
cultive aujourd'hui dans les Jardins de Botanique , 
étoient encore inconnues du tems de Mixer, et qu'il 
en a lui-même négligé exprès quelques-unes, qui 
ne lui ont pas paru dignes de fixer l'attention du Jar- 
dinier Praticien, nous les rassemblerons toutes dans 
des Supplémens qui seront joints au corps de l'Ou- 
vrage, et nous les classerons , ainsi que l'a fait notre 
Auteur, suivant le Système de LINNÉE, et tout ce 
que nous dirons de leur culture sera tiré des meil- 
leurs Auteurs, tant Anglois que Francois, et de notre 
propre expérience. 

Nous avons également jugé à propos, pour faciliter 


b 


x D ES COUR & Neck 


le travail aux Personnes qui ne sont pas très-versées 
dans la Botanique , de joindre à chaque plante les 
termes synonymes , et les dénominations vulgaires sous 
lesquelles elles sont connues dans les différens pays, et 
principalement dans les contrées où elles croîssent 
naturellement : nous leur évitons par-là la peine de 
recourir à un grand nombre d’Auteurs , lorsqu'elles 
se trouveront embarrassées à reconnoître les plantes 
qui leur auront été envoyées des pays étrangers , sous 
des noms qui leur sont inconnus. Tel est le travail 
que nous offrons au Public , nous n'avons eu d'autre 
intérêt, en lentreprenant, que celui de nous rendre 
utiles ; si nous avons atteint notre but, tous nos vœux 


seront remplis. 


‘AU TRES-NOBLE HUGUE, 


Duc et Comte de Northumberland, Comte de Perey, 


Baron de Warkworth, du Chateau de Warkworth, 
Mylord Lieutenant Protecteur du Peuple des Con- 
trées de Middlesex et Northumberland, de la Cité 
et Liberté de Westminster, et de la Ville et Comté 
de Newcastle, surle Tyne; Vice Amiral de toute 
l'Amérique et de la Comté de Northumberland, 
un des plus Honorables du Conseil Privé de Sa 
Majesté , Chevalier du trés-noble Ordre de la Jar- 
retiere, et Associé de la Société Royale. 


QU’IL PLAISE A VOTRE GRACE. 


hy, bonté que vous avez eue d’accepter les deux pre- 
mieres Editions de ce Dictionnaire , m°a encouragé à 
mettre celle-ci aux pieds de Votre Grandeur , comme 
un hommage public de ma reconnoissance , pour les 
Observations intéressantes que Votre Grâce m'a com- 
muniquees , et qui ne peuvent que contribuer a la per- 
fection de cet Ouvrage. Si j'ai été assez heureux pour 
les employer de maniere a mériter lApprobation de 


b ij 


xij 

Votre Grandeur, j'aurai plus d’espérance d’obtenir 
celle du Publi ; car les Personnes les plus habiles dans 
cette Science utile , ont la plus grande confiance dans 
le Jugement de Votre Excellence. 

Votre Grace a donné tant de preuves dintelligence 
et de discernement dans les différentes améliorations 
qu’elle a opérées dans ses Etats , et particulierement dans 
un Pays presque dénué de bois de charpente, que, si 
vous continuez à planter comme vous avez fait durant 
ces dernieres années , toute la surface sera considérable- 
ment changée en mieux , et vos Etats en seront très- 
améliorés. 3 

Le plus humble de vos Serviteurs désire instamment 
que Votre Grace puisse vivre long-tems , pour continuer 
ses opérations et servir d'exemple. 


À Chels(a , ce premier Mars 1784. PHILIPPE MILLER. 


Brie ba IC, OE, 
Da VAG Tom UR, 


Nous nous dispenserons de parler ici du Diction- 
naire des Jardiniers , parce que cette nouvelle Edition 
ayant été précédée de plusieurs autres, nous pouvons 
raisonnablement penser qu'il est suffisamment connu; 
mais le Public ayant bien voulu accueillir cet Ouvrage, 
Auteur se croit obligé de lui en témoigner sa recon- 
noissance. 

Ceux qui ont acheté d'anciennes Editions pouvant 
se plaindre que je leur fais tort en publiant celle-ci, 
il ne sera pas inutile que je me justifie. 

Dans le tems de la premiere Edition de cet Ou- 
vrage , la Science du Jardinage étoit moins avancée 
quelle ne l’est à présent : comme depuis ce tems elle 
a fait de très-grands progrès, et que l’Auteur, par 
les correspondances qu'il a entretenues tant dans sa 
Patrie, que dans les Pays étrangers , n'a rien négligé 
pour sinstruire à fond des nouvelles observations , et 

qu'il a eu soin de s'assurer. des faits par des expé- 
riences suivies ; il a pensé que le Public verroit avec 
plaisir ces dicton répandues dans le corps de l'Ou- 
vrage , qui, sans cela, auroit été imparfait. 

Plusieurs personnes avoient cru qu'en imprimant à 


xiv PUR Ete A Cae 

part les nouvelles découvertes , on pourroit se dis- 
penser de la réimpression de l’Ouvrage , l'Auteur a 
tenté ce moyen, en publiant, il y a quelques années, 
des feuilles séparées qui contenoient de nouveaux ar- 
ticles: mais on en a fait à peine quelques demandes; 
de sorte que le débit de ces feuilles n'a point dédom- 
magé de la dépense du papier et de l'impression. 

On possede à présent en Angleterre plus du double 
des plantes qu'on y connoissoit dans le tems de la pre- 
miere Edition de ce Dictionnaire : leur culture ne 
devant point être omise dans un Ouvrage de cette 
nature, le soin de Auteur ‘en les y insérant, ne peut 
être censuré. 

Quoique le titre de ce Livre annonce seulement 
un Dictionnaire sur l'Art du Jardinage, toutes les 
branches de l'Agriculture y sont traitées d'une maniere 
plus complette que dans quelque Ouvrage que ce 
soit , quoiqu entièrement écrit sur le même sujet. Les 
instructions que nous donnons dans chaque partie, ne 
sont point présentées d'après une expérience légere 
et fautive ; la plupart sont le fruit de plus de vingt 
ans de pratique en différentes parties d'Angleterre , 
où lAuteur a été chargé de l'inspection des Jardins: 
ainsi il peut assurer le Public qu'il ne recommande 
rien dont il nait reconnu la vérité jusquà la con- 
viction. 


BOURIEAE A CE. XV 

On est surpris de voir que dans la plupart des 
Livres qui ont été publiés sur l'Agriculture, à peine 
aucun des Compilateurs ait fait la moindre attention 
sur la pratique ordinaire de semer huit fois plus de 
bled qu'il n'en faut ; dépense qui cause un grand pré- 
judice aux Fermiers si attachés à leurs anciennes cou- 
tumes, qu'ils rejettent tout ce qui pourroit les con- 
vaincre d'erreur; leur obstination est telle, que, si leur 
terrein nest point couvert en entier au printems de 
tuyaux de bled, ils le labourent de nouveau pour y 
semer de l'orge ou d'autres graines de Mars; au-lieu 
que si le bled y étoit resté, leurs champs auroient 
produit une meilleure récolte qu'aucun de ceux où 
les tuyaux ou épis auroient été plus épais. L’Auteur a 
fait souvent cette observation , il en a parlé à plusieurs 
Fermiers, dont la réponse a toujours été, que sur une 
terre riche une petite récolte d’épis produira souvent 
une grande abondance de bled, mais que sur une 
mauvaise terre, les frais ne seroient Pas payés: ce 
qui est une très-grande absurdité ; car comment est-il 
possible qu'une mauvaise terre puisse fournir une 
quantité de nourriture suflisante à un plus grand 
nombre de racines, que ne pourroit faire le meilleur 
sol ? On voit, d'ailleurs, que partout où cette mé- 
thode est observée, un boisseau de semences en rap- 
porte rarement plus de trois ou quatre, pendant que 


XVj DURE PP VA eae: 


la même quantité de grains répandue sur des champs 
dune égaie fécondité, et à laquelle on donne assez 
de distance et de place pour croître , rendra au moins 
six ou sept boisseaux : jai vu un champ médiocre et 
qui n'avoit pas été cultivé plus de vingt ans , dans 
lequel on n'avoit semé que trois galons (1) de bled 
par acre (2) (ce qui mest qu'une huitieme partie de 
ce que les Fermiers sement ordinairement ), et dont 
chaque acre a produit neuf quarters (3) ( plus de 
deux tiers au-delà de ce que les Fermiers tirent de 
leurs terres): par-la, il est évident que, selon la pra- 
tique ordinaire , le Laboureur emploie au moins cent 
fois plus de semences qu’il n’en faut, qu'elle lui occa- 
sionne une dépense considérable et inutile ; tandis 
qu'au moyen de la nouvelle méthode , si elle étoit 
adoptée dans un pays entier, on épargneroit une im- 
mense quantité de grains, et on obvieroit par-la aux 
inconvéniens que produit la cherté du bled dans les 
années stériles. On a traité ces matieres sous les articles 
Avena, HORDEUM, SECALE et TrITICUM. 

La plupart des Fermiers ne conduisent pas mieux 


(1) Un galon est une mesure Angloise , contenant environ quatre 
pintes de Paris. 
(2) Un acre d’Angleterre contient ordinairement cent soixante per- 
ches quarrées. 
(3) Un quarter contient huit boisseaux de froment, 
leurs 


PRÉ FACE xvij 
leurs prairies que leurs terres labourables , ils se don- 
nent rarement la peine de détruire les mauvaises herbes 
qui sy trouvent ; ils laissent ces plantes nuisibles ré- 
pandre leurs semences pendant sept années et plus , avant 
de prendre la peine de les faire arracher ; ce qui alors 
leur occasionne beaucoup d'ouvrage : il y en a cepen- 
dant de plus soigneux à cet égard; mais ils laissene 
tous dans leurs terres principales, sur les bords, dans 
les haies et aux côtés des fossés, un nombre considé- 
rable de mauvaises herbes, qui, en repandant leurs 
semences, remplissent encore leurs champs et leurs 
prairies: en outre , ils allouent rarement une quantité 
sufhsante de fumier ou de marne , pour répandre sur 
leurs prairies, surtout quand ils ont beaucoup de 
terres labourables ; et s'ils y en mettent, c'est pres- 
que toujours dans une mauvaise saison: car l'usage 
ordinaire est de porter et de répandre les engrais sur 
les prairies aussi-tôt qu'elles ont été récoltées ; mais 
comme ce travail se fait pendant l'été, la chaleur du 
soleil les dessèche, en tire lhumidité et détruit la 
plus grande partie de leur efficacité. Ces matieres étant 
plus amplement traitées dans le corps de cet Ouvrage, 
on y renvoie le Lecteur. 

Ceux qui pourroient penser que l'Auteur s'est trop 
étendu sur ce qui concerne le bois de charpente, 
changeront de sentiment , s'ils veulent se donner la 

c 


xviii POR RE A CE. 
peine de considérer combien cet article est essentiel 
pour la conservation de ce pays, surtout s'ils réflé- 
chissent à la grande dissipation qui sen fait depuis plu- 
sieurs années : les personnes He par le Gou- 
vernement pour veiller à la culture et à l'amélioration, 
tirent profit de la dissipation du bois de charpente : ils 
imaginent que, leurs prédécesseurs ayant agi ainsi, ils 
ont le même droit qu'eux ; et cet abus est à présent 
porté à une si grande extravagance, qu'à moins quon 
n'y mette ordre très-promptement , le Gouvernement 
en ressentira un grand dommage pour sa marine. Cette 
pratique qui a commencé dans les Forêts Royales, a 
été suivie par tous les Gentils-Hommes , qui, ayant 
sur leurs terres une grande quantité de bois de char- 
pente, en détruisent une partie considérable : ainsi, 
par égard pour le bien public, PAuteur s'est cru dans 
l'obligation de donner la méthode qui lui a a la 
nell eure pour multiplier et conserver les bois de char- 
pente, et il dse espérer que cet article ne sera pas 
désagréable à la plus grande partie de ses Lecteurs. 
On a lieu de croire que les différentes plantes dont 
on propose d'essayer la culture dans les dominations 
Britanniques en Amérique, y réussiroient réellement , si 
on se donnoit la peine de faire les expériences con- 
venables , en ne s'attachant qu'à celles qui RE 
être vraiment utiles, et procurer un avantage réel au 


BRE FA C EB. xix 
Habitans. On peut aussi espérer que certaines plantes, 
telles que le Safran , Indigo , etc. ainsi que plusieurs 
drogues médicinales, dont on fait une si grande con- 
sommation , tant pour les Manufactures qu'on ne 
pourroit entretenir ni même conserver sans elles, que 
pour les usages de la Pharmacie ; on peut espérer, 
dis-je , que ces différentes plantes qui ne peuvent 
réussir jusqu à un certain point en Angleterre, pros- 
péreroient dans ce nouveau climat aussi bien que dans 
leur sol originaire, et que leur grande multiplication 
ne seroit jamais dans.le cas de nuire au commerce , 
eu égard à la prodigieuse consommation. qui sen 
fait: on peut en dire autant du, Cafe et du Cacao, 
sur lesquels on ne peut trop recommander de faire dans 
nos Isles des expériences nouvelles. Les premieres pro- 
ductions dontilvient d'être parlé, sont recueillies avant 
leur maturité , mal séchées et envoyées en Angleterre 
sur des vaisseaux chargés de rum et de sucre, et commu- 
niquent leur odeur au café, qui perd par-la beaucoup de 
sa qualité et de son prix : les dernieres ont été autrefois 
cultivées par les Espagnols dans l'Isle de la Jamaïque, 
lorsqu'ils en étoient possesseurs ; ils en récoltoient 
assez pour la consommation des Habitans: mais à 
présent les Anglois qui y résident, les achetent des 
Espagnols. Ainsi ces articles demandent l'attention du 
Public; car, si ces.marchandises peuvent être cultivées 

en 


xx PRÉFACE. 
avec succès dans nos Colonies Britanniques en Amé- 
rique , non-seulement nous en tirerons notre consom- 
mation , mais nous ferons aussi changer la balance du 
commerce fort à l'avantage de la Grande-Bretagne et 
de ses Colonies. i 
On peut aussi reprocher aux Habitans des Isles de 
l'Amérique, où on cultive le sucre, de confier le 
soin de leurs plantations à des Inspecteurs , qui, ne 
connoissant qu'une ancienne et pernicieuse routine, 
plantent constamment huit ou dix cannes sur chaque 
butte ; de sorte que si cing ou six d’entrelles vien- 
nent à réussir, elles sont si serrées qu'elles se nuisent 
réciproquement; leur accroissement ne peut se faire 
avec facilité, et elles sont bientôt attaquées de-la ver-. 
mine qui s'étend et se multiplie avec une telle promp- 
titude , quelle endommage considérablement toutes 
les cannes, et souvent détruit la récolte entiere : alors 
on attribue cet accident à la rigueur de la saison et 
à la nielle , tandis qu'il n'est occasionné que par une 
pratique intéressée et mal-entendue. Un Savant Gentil- 
Homme , possesseur d'un terrein considérable dans la 
Jamaique, qui lui avoit été légué a son arrivée, se 
détermina à faire une essai de la culture de charrue 
dans les rangs de cannes : pour y parvenir, il prépara 
un acre de terre au milieu d'un grand espace , et y 
fit planter des cannes à cinq pieds de distance l’une de 


PRIE VOC E. * XXj 


l'autre, et une seule sur chaque butte; ces cannes s'étant 
élevées & une trés-grande hauteur, il les fic couper a 
leur maturité dans le même tems qu'on récoltoit sur un 
autre acre du meilleur terrein, les cannes qui avoient 
été plantées suivant la méthode ordinaire. La produc- 
tion de chaque acre fut bouillie séparément pour, en 
connoitre le résultat, qui se trouva a-peu-pres de 
même pour le poids du sucre; mais il fallut neuf 
fois moins de bois pour faire bouillir les plantes de la 
nouvelle méthode , et le sucre fut vendu six shelings 
de plus par quintal : ce qui prouve tout l'avantage 
que l’on peut retirer de cette nouvelle façon de cul- 
tiver les cannes, et de beaucoup d'autres dont les 
possesseurs devroient faire des essais avec le plus grand 
soin, 

Les changemens qui ont été faits dans les Catalogues 
d'arbres et de plantes qui se trouvent à la fin du Livre, 
n'ont eu lieu-que pour ne pas trop augmenter le vo- 
lume de cet Ouvrage ; leurs différences spécifiques 
n'y sont pas insérées dans toute leur étendue, mais 
leurs titres génériques y suppléent, et les marques de 
chacune les dénotent suivant leurs especes respec- 
tives, rapportées dans le corps du Livre: On prie le 
Lecteur de consulter les différens genres où l’on a 
décrit, sous chaque article, les especes avec leurs diffé- 
rens titres, ainsi que leur culture et les endroits où 


xx PREFACE. 
elles croîssent naturellement. L'usage de ces Catalo- 
gues peut tre dune grande utilité, sur-towt à ceux 
qui n'ont point de connoissance dans l'Art du Jardi- 
nage, mais plus particulierement à ceux qui se don- 
nent pour Dessinateurs de Jardins ; car si cette partie 
de plantation étoit conduite convenablement , on ne 
commettroit point tant d'absurdités qu'on en trouve 
à présent dans la plupart de ces desseins , ou nous 
voyons souvent les plus petits arbrisseaux plantés dans 
ies places des plus grands arbres. 

Le but de l’Auteur, dans l’exécution de cet Ouvrage, 
a été principalement de rendre les instructions qu'il a 
données, claires. et intelligibles, non-seulement aux 
Praticiens, mais encore à ceux qui ont le moins de 
connoissance dans cet Art: dans tout ce quil a dit, 
il n'a eu égard qu'à la vérité, et il ma rien avancé 
dont il n'ait été convaincu par sa propre expérience; 
ainsi quoique l Auteur espere qu'on ne trouvera pas un 
grand nombre de fautes dans le cours de cet Ouvrage, 
il compte néanmoins sur Vindulgence du Public, pour 
ics omissions et les imperfections qui peuvent sy ren- 
contrer, parce que dans un travail d’une si vaste 
étendue , one peut espérer d’être absolument parfait. 

Quelques erreurs d'impression sy sont glissées par 
accident ou par l'absence de l’Auteur dont les occu- 
pations l'appeloient souvent à la campagne pendant 


PRGE FMIC E. xxii 
le tems qu'on l'imprimoit; mais comme la plupart 
de ces fautes sont corrigées, et que d'ailleurs elles ne 
sont pas de grande importance, il prie le Lecteur de 
les lui pardonner. 

On a omis dans cette Edition le Calendrier des Jar- 
diniers, qui se trouve dans. la plupart des Editions 
précédentes: plusieurs de celles-là ayant été imprimées 
in-octavo , il est à présumer que toutes les personnes 
qui ont du goût pour l’amusement innocent du jardi- 
nage en ont été pourvues ; d'ailleurs, en ajoutant 
quelque chose à cet Ouvrage , il auroit été trop enflé, 
et [Auteur auroit souhaité , au contraire, pouvoir 
l'abréger davantage. Il s'est conduit en cela d’après 
l'avis de plusieurs de ses amis qui lui ont fait observer que 
peu de personnes aimeroient à parcourir un si gros 
Volume pour y trouver les Articles qu’elles pourroient 
avoir dans un Volume portatif. 

Quoique , dans l'Edition précédente , l’Auteur ait 
adopté et suivi, autant qu'il a été possible, le Sys- 
tème de LINNEE, alors en vogue parmi les Botanistes 5 
il n'a pu néanmoins s’y conformer dans tous les Arti- 
cles , parce que ce Dictionnaire contenoit un grand 
nombre de plantes qu'on ne trouvoit point dans les 
Ouvrages de LiNNÉE, et dont la plupart avoient été 
décrites par TouRNEFORT; mais depuis , ce savant 
Professeurayant fait de grandes additions àses Ouvrages, 


XXIV PRET ACE 

qui sont généralement consultés et suivis poùr la dé- 
nomination des plantes , l’Auteur a appliqué sa mé- 
thode entiere à cette nouvelle Edition , excepté 
cependant pour les plantes que le Docteur LINNÉE 
navoit pas eu occasion de voir croître, et qu'il a 
rangées, sans le savoir, dans des classes impropres : 
telle est, par exemple, l'Iex ou Agri-folium, qu'il a 
placé dans sa quatrieme classe, avec les plantes dont 
les fleurs ont quatre étamines et quatre stigmats; tandis 
que cette espece a des fleurs males et femelles, dis- 
posées séparément sur différens pieds : tel est encore 
le Laurus, qui se trouve dans sa neuvieme classe, 
dont toutes les plantes ont des fleurs pourvues de neuf 
étamines et d’un stigmat , et qui pourroit être égale- 
ment rangé dans sa vingt-deuxieme classe, parce que 
toutes les especes de ce genre ont des fleurs males et 
femelles sur différentes plantes. On en a fait lobserva- 
tion, ainsi que de quelques-autres changemens que l’Au- 
reur a jugé à propos de faire au Système de LInNzE, 
dans le cours de l'Ouvrage , et dont il a donné les 
raisons qui seront, a ce quil espere, approuvées du 
Public. 

On a omis aussi exprès dans cette Edition plusieurs 
plantes, tant celles qui, croissant naturellement en 
Angleterre , sont rarement cultivées dans nos jardins, 
que celles qui, ne formant point d'especes particuliers, 

ne 


BREE MC £. XXV 


ne sont que des variétés accidentelles obtenues des se- 
mences ; du nombre de ces dernieres sont la plupare 
des plantes à fleurs doubles, dont l’énumération auroit 
énormément grossi cet Ouvrage : on a néanmoins parlé 
de presque toutes ces variétés, en les nommant sim- 
plement à leur place, afin d’instruire le Lecteur des 
- différences qui les distinguent. Quant aux fruits et aux 
plantes alimentaires , dont la plupart et presque tou- 
jours les plus belles especes ont été obtenues par la 
culture, on enaamplement parlé sous leur propre genre. 

L’Auteur a fait sur cet article une longue suite d’ob- 
servations , et sy est entièrement appliqué pendant 
plus de cinquante années : tant de Botanistes ont fait 
le dénombrement d’un grand nombre de variétés, 
comme étant autant d’especes distinctes , que la Bota- 
nique s'en est trouvée fort embrouillée , tandis que 
d’autres Ecrivains plus modernes ont donné dans l’extré- 
mité contraire , et ont retranché presque toutes les 
especes ; de sorte que ce seroit un grand service à 
rendre à cette Science, que dassigner la différence 
spécifique des Plantes; résultat qu'on ne peut obtenir 
que par une longue expérience de leur culture; et 
en observant surtout les variétés qui proviennent des 
mêmes semences, ainsi que les différences occasion- 
nées par la diversité des sols et des expositions : dif- 
férences qui sont souvent si considérables qu'elles 


d 


XxVj PREFACE 


confondent les idées des meilleurs juges dans cette 
matiere. Il y a aussi plusieurs autres variétés qui sont 
produites par la proximité de deux plantes, dont l’une 
est fécondée par les émanations de la poussiere sémi- 
nale de l'autre , et qui participent par conséquent aux 
deux natures; mais ces sortes de variétés hybridines 
produisent rarement des semences, et leur altération 
ne se perpétue point. 


Bs LA TI ON 


Des noms d’ Auteurs et des Ouvrages cités en abbréviation dans 


ce Dictionnaire. 


A cr. Phil. Transactions Philosophiques de la Société Royale. 

Act. Reg. Sc. Mémoires de lAcadémie Royale des Sciences de 
Paris. 

Aldin. Description de quelques Plantes rares qui ont été cultivées 
dans les jardins Pharnésiens de Rome, par Tosre ALprnus , 
imprimée à Rome en 1625, in-folio. 

Alpin. Ægyp. Prosper. L'Histoire Naturelle d'Egypte , d’Axrrnus , 
en deux parties, réimprimée in-4.°. à Leyde, en 1735. 

Alpin. Exot. PROSPER Axpinus, des Plantes exotiques, en deux 
livres, imprimés z7-4.°. à Venise , en 1656. 

Amman. Char. Les Caracteres des Plantes de PAUL Amman , imprimés 
in-1 2. 

Amman. Hort. La Description des Plantes du Jardin de Bosrus , par 
PAUL AMMAN, én-4°. 

Amman. Joan. Histoire des Plantes de Russie, par JEAN AMMAN 5 
imprimée a Pétersbourg , in-4°. , en 1739. 

Banister. Catalogue des Plantes observées en Virginie, par JEAN 
BANISTER-, imprimé dans Histoire des Plantes de Ray. 

Barrel. Jcon. L'Histoire et Figures des Plantes de Jacos BARRELIER, 
qu'il a observées en France, en Espagne et en Italie , imprimée à 
Paris en 1714 , iz-folio. 

Bocce. Rar. Figures et Description des Plantes rares , observées par 
Paur Boccon, en Sicile, etc, imprimées à Oxford , en 1674, 
in-4°. 

Bocc. Mus. Museum des Plantes rares de Paut Boccon ; imprimé 
en langue Italienne, en deux parties, a Venise, en 1697, 
in-4.°, 

dij 


XXxvilj EXPL TC AT ON, 

Boerk. Ind. Un Index des Plantes du Jardin de Médecine à Leyde, 
parle Docteur HERMAN BOERHAAVE, imprimé à Leydeen 1719,in-4°. 

Breyn. Cent. I. La premiere Centurie des Plantes Exotiques, pat 
Jacques Brevnius , imprimée à Dantzik en 1678 , in-folio. 

Breyn. Prod. I. I. Le premier et second Prodomus de la Collec- 
tion des Plantes , par Jacques BREyNIUS ; le premier a été im-_ 

- primé en 16803 le second en 1689, à Dantzik , in-4°. Tous 
deux réimprimés à Dantzik, par son fils JEAN PHicippe BREYNIUS, 
en 1738 

Burman. Dec. Decurie des Plantes rares de l'Afrique, in-4°., à Ams- 


terdam en 1738. - 

Burman. Thes. Trésor des Plantes de Zéylan, par JEAN BURMAN; 
in-4°. Amsterdam 1737. 

Buxbaun. Cent. I et IT. Premiere Centurie de JEAN CHRISTIAN Bux- 
BAUN , à Pétersbourg , 1728 ; la seconde en 1729 ; toutes deux 
in-4r 

Cæsalp. ANDré CæsaLpin sur des Plantes, à Florence 1583, 72-4”. 

Camer. Hort. Jardin des Plantes de JoacHim CAMERARIUS, 22-4°. 5 
Francfort, 1588. 

Catesh. Hist. Histoire Naturelle de la Caroline , de la Floride et des 
Isles de Bahama, par Marc CaTEsBy, en deux gros in-folio , 
avec des Planches, Londres en plusieurs années. 

C. B. P. Pinax ou Theatre des Plantes de GAsparp BAUHINUS , à 
Basle 1671, in-4°. | 

C. B. Prod. Prodomus des Théâtres de Plantes de Gasparp BAUHIN, 
Basle 1671, in-4°. 

Clus. Hisr. Histoire des Plantes rares par CHARLES CLusius, à Anvers 
1605, i-folio. 

Clus. Exot. Exotiques de CHARLES enn , en dix livres, à Anvers 
1601, in-folio. 

Column. Ecphr. Ecphrasis de Fasrus Corpus, en deux patties ; 
réimprimé à Rome en 1616, in-4°. 


ETAGE IX 18 CAM TS ICOUN: xxix 

Commel. Rar. Descriptions et Figures des Plantes rares et exotiques 
dans les jardins. d'Amsterdam , par GAsPARD CoMMEiIN, à Leyde, 
1706 , in-4°. 

Commel. Prael. Prélude de la Botanique par GaspaARD GemMMELIN , à 
Leyde 1703 , zn-4°. 

Corn. L'Histoire des Plantes du Canada de Jacques CoRNATUS, Paris 
163$ , in-4°. 

Dale. Pharmacologie de SamuEer Date, deux volumes /z-8°. à Lon- 
dres 1710 , et réimprimés un volume #7-4°. a Londres en 1735. 
Dale. Dhom. Observations sur plusieurs nouvelles Plantes par THomas 

Date , qu’il a découvertes en Amérique, Maauscrit. 

Dalech. Hist. Histoire générale des Plantes par Jacos DALECHAMP , 
a Lyon 1587, en deux Volumes iz-folio. 

Dillen. Cat. Catalogue des. Plantes qui croissent naturellement aux en- 
virons de Gissam , en Allemagne , par JEAN Jacos DILLeENIvs , 

. à Francforti1719., in-8°. 

Dod. Pempt. Les Six Pemptades de Doponæus, à Anvers 1616, 
in-folio. 

Dodart. Les Commentaires de l’Histoire des Plantes par DoparT, 
Paris 1676 , ir-folio. 

Elchre Index des Plantes du Jardin de Carolsruhan , par ELcHRODT, 
en trois parties , 77-8°. 

Ferrar. Fl. Cult. La Culture des Fleurs par Jean BAPTISTE FERRA- 
RIUS , Rome 1633 , in-4°. ; 

Feuille. Observations Physiques , Mathématiques et Botaniques , faites 
dans l'Amérique Méridionale , par Lours FEUILLE , trois volumes 
in-4°, Paris ; les 1. et 2°. volumes en 1714, et le 3°. en 1725. 

Flor. Virg. Flor. Virginia ou Récit des Plantes découvertes en Vir- 
ginie , par Jean CLayTow, Ecuyer; publié par FréDÉrIc Gro- 
NOVIUS , à Leyde , en deux parties , i7-8°. , en 4739. 

Flor. Lugd. Flora Lugduno-Batava , ou Catalogue de plantes rares des 
Jardins de Leyde , iz-8°. , à Leyde 1695, 


XXX EB XP AE TC ATP ON. 

Flor. Zeyl. Flora Zeylanica, ou Catalogue des Plantes recueillies par 
PauLt Herman, dans l’Isle de Zéylan, depuis 1670 jusqu’en 
1677, Amsterdam, en 1748, par le Docteur LINNÉE. 

Garidel. Histoire des Plantes croissant aux environs d’Aix en Provence, 
par PreERRE GARIDEL, Paris 1719, in-folio. 

Ger. Emac. Histoire des Plantes de GERARD, améliorée par THomas 
Jounson , Londres 1633 , in-folio. 

Grew. Anatomie des Plantes par NEHEMIE Grew, Londres 1652, 
in-folio. 

Hort. Chels. Catalogue des Plantes du Jardin de Chelséa, par M. 
Isaac RAND , F. R. S. Londres 1739, in-8°. 

Hort. Amst. L'Histoire des Plantes rares qui ont été dans les Jardins 
Botaniques d’Amsterdam, par GasPARD ET JEAN COMMELIN, 

“en deux Volumes in-folio, Amsterdam 1697 et 1701. 

H. Beaum. Catalogue des Plantes Exotiques qui ont été dans les Jar- 
dins de M. Van Beaumont, en Hollande ; la Haye 1690, 
in-8°. 

Hort. Elth. Hortus Elthamensis , ou Description des Plantes rares 
croissant dans le Jardin @’Elthame par JEAN Jacques DILLENIUS » 
en deux Volume in-folio , avec Figures , Londres 1732. 

Hort. Mal. Les Plantes qui croissent naturellement a Malabarre , 
figurces et décrites par HENRI RHEEDE VAN Draa KENSTAIN , en 
12 Volumes z»-folio , à Amsterdam depuis 1679 jusqu’en 1703. 

Hort. Maur. Catalogue des Plantes des Jardins du Stentor Mauro- 
CENI, par ANTOINE TiTa, 77-8°., à Padoue 1713. 

Hort. Cliff. Hortus Cliffortianus , Catalogue des Plantes du Jardin 
d’Hartechamp , appartenant à M. Grorcre CLIFFORT , d’Ams- 
terdam , rangées suivant la nouvelle méthode sexuelle des Plantes, 
par CHARLES LiNNÉE , Amsterdam, in-folio, 1736, avec des 
Figures élégantes. 

H. C. Hortus Catholicus , ou Jardin universel de FRANciscus CuPANI; 
a Naples 1696., in-4°: 


EXPLICATION. Xxx] 

H. Edin. Catalogue des Plantes croissant dans le Jardin Botanique 
d’Edimbourg » par Jacques SUTHERLAND, Edimbourg <2 Se. 

H. Eyst. Hortus Eystettensis , par Basizrus Bester , Nuremberg 
1613, i-folio. 

H. L. Catalogue des Plantes qui croissent dans les Jardins Botaniques 
a Leyde, par PAUL Herman, M. D. a Leyde 1687 , in-8°. 

H. R. Mousp. Catalogue des Plantes du Jardin Royal de Montpellier, 
par Prerre MaGno.t, a Montpellier 1697 , in-8°. 

H. R. Par. Catalogue des Plantes du Jardin Royal de Paris, 1665, 
in-folio. 

Hort. Upsal.~ Hortus Upsaliensis , Catalogue des Plantes Exotiques 
du Jardin d’Upsal en Suede, par CHARLES LINNÉE , Amsterdam, 
in-8°., 1748. 

Houst. Manuscrit, Catalogue des Plantes qui ont été observées dans 
les Isles dela Jamaïque , à Campèche et à la Vera-Crux , par ViL~ 
LIAM HousTon, en 1728 ,11729 et 1732. 

J. B. Histoire Universelle des Plantes par JEAN BAUHIN , en trois 
Volumes, à Embrun en 1650, én-folio. 

Inst. Jussieu. ANTOINE Jussieu , Professeur de Botanique au Jardin 
Royal de Paris , qui a publié quelques Mémoires sur les Plantes , 
dans les actes de l’Académie des Sciences à Paris. 

Tnst.. Bern. BERNARD DE JussiEu , Démonstrateur des Plantes au 
Jardin Royal à Paris, qui a présenté à l'Académie des Sciences 
plusieurs Observations curieuses sur des Plantes , imprimées dans 
les Mémoires de l’Académie. 

Kemp. Ex. Description des Plantes curieuses du Docteur ENGLERERT 
Kemprer, qwiladécouvertes à Japare , imprimée à Limoges en 1712, 
in-4°. é 

Lin. Gen. Plant. CHARLES Linnée , Docteur en Médecine, et Pro- 
fesseur de Botanique à Upsal en Suede , qui a publié plusieurs Edi- 
tions de sa méthode sexüelle. La premiere à Leyde en 17373 la 


deuxieme en 1744, à Stockholm , in-8°. 


XXXij EXPL OATYON. 

Lin. Sp. Plant. Les especes des Plantes par le méme Auteur, en deux 
Volumes in-8°., à Stockholm 1753, et la deuxieme Edition en 

765: 

Lin. Mat. Med. Materia Medica DE LinnEE, a Stockholm 1749, 
in-8°, 

Lob. Adv. Adversaria stirpium de Maturas LoBEL, à Anvers 1676, 
in-folio. 

Lob. Ic. Icons (Figures) des Plantes , par Maturas Loser , à Anvers 
1576, in-folio. 

Lugd. Histoire générale des Plantes, par DatecHamp, Lyon 1586, 
deux Volumes #:-folio. 

Magn. Catalogue des Plantes des environs de Montpellier, par PIERRE 
Macxoz, in-&°, à Montpellier 1686. 


Magn. Hort. Catalogue des Plantes du Jardin de Montpellier , par 
Prerre Maeno, à Montpellier 1697, in-8°. 

Mailp. L’Anatomie des Plantes, par MarceLtus MALPHIGHIUS, 
a Londres, in-folio, 1679. 

Marcg. L'Histoire Naturelle du Brésil, par GEorGr MARCGRAVE, 
à Leyde, 1748, 2n-folio. | 

Martyn. Cent. Les cinq Décades de Plantes rares , de JEAN Martyn, 
Professeur de Botanique à Cambridge, à Londres, 1728,1729, etc. 
en gros volume in-folio , avec les Figures des Plantes enluminées. 

Marth. Les Commentaires sur Dioscoride, par PIERRE - ANDRE 
MATTHIOLE, à Venise, 1558, in-folio. : 

Mentz. Les Index des Plantes en plusieurs langues, par CHRISTIAN 
MenTzeivus, a Berlin, in-folio, 1682. 

Michel. Le Nouveau Genera des Plantes, par PIERRE - ANTOINE 
MicHEL1, à Florence, 1729, 41-folio. 

Moris. H. R. Catalogue du Jardin Royal de Blois ,: par ROBERT 
MorissoN, auquel est-joint son Précis de la Botanique, à Londres, 
1699, in-8°, 

Mor. 


Eis) Fe EB) CCAVTE RON: XXXi1j 

Mor. Hist. Histoire universelle des Plantes , par RoperT Morisson, 
Oxfort 1679 , 1680, 1699 , trois Volumes in-folio. 

Munt. Aloid. Histoire des Aloes , par Asranam MuNTINGIUs, 
Amsterdam 1668 , in-4°. 

Munt. Phyt. Phytographia de Munrinerus , Leyde , 1702 , 
in-folio. 

Munt. Herb. Brit. La vraie Herba Britannica de MunTINGIUs , in- 4". 
a quoi est joint son Aloiderum , Amsterdam , in-4°., 1698. 

Nissol. Mémoire des Plantes de Nissox , imprimé dans les Actes 
de l'Académie des Sciences a Paris. à 

Par. Bat. Prod. Le Prodomus du Parapisus BATAvus, Leyde, 
1698 , in-4°. 

Park. Parad. Le Jardin de belles Fleurs, par JEAN PARKINSON ;. 
Londres 1649, in-folio. 

Park. Theat. Le Théâtre des Plantes, par JEAN PARKINSON; Londres 
1649 , in-folio. 

Pet. Histoire des Plantes Angloises, par Jacques PeTiveR, Londres 
1713, in-folio , avec Figures. 

Pis. Bras. Histoire Naturelle du Brésil , par Virt1ams Piso , Leyde 
1648 , in-folio. 

Pluk. Alm. Almagestum Botanicum , par LÉONARE PLUKNET , Lon- 
dres 1696 , in-folio. 

Pluk. Amal. Amaltheum Botanicum, par L. PLUKNET , Londres 
1703, in-folio. 

Pluk. Mantiss. Mantissa Almagesti Botanici, par L. Pluxner , 
Londres 1700 , in-folio. 

Pluk. Phyt. Phytographia de PLUKNET , avec le dessin des Plantes, 
Londres 1691 et 1692, in-folio. 

Plum. Cat. Catalogue des Plantes d'Amérique, par le Pere CHARLES 
PLUMIER , Paris 1703, 2n-4°. 

Plum. Pl. Am. Description des Plantes d'Amérique , par le Pere 
PLUMIER , Paris 1693 , in-folio. 


XXxiV ESP ae A TI ON: 

Pon. Bald. Description des Plantes croissant sur le mont Baldus , 
par JEAN Pon# , Anvers 1601 , in-folio. 

Ponted. L’Anthologia, ou Discours sur les Fleurs des Plantes, par 
PONTEDERA , Padoue 1720, in-4°. 

Raji. Hist. Histoire des Plantes de Ray , Londres 1686 et 1704, 
trois Volumes iz-folio. 

Raji Meth. Méthode pour classet les Plantes , améliorée et augmentée 
par Jean Ray , Londres 1703, in-8°. 

Raji Syn. Synopsis des Plantes Britanniques , par JEAN Ray, aug- 
mentée par DiLLENIUS , à Londres 1724 , in-8°. 

Rauw. Voyages des Indes de LÉonarp RAuwoLF, Londres. 

Rea. Flora , Ceres et Pomona, par JEAN REA, Londres 1676, in-fol. 

Rivin. L'Ordre ou Méthode de ranger les Plantes par la forme de leurs 
Fleurs , par AUGUSTIN QUIRINUS Rivini , imprimé en cing classes 
a Léipsic, 1690 , 1691 et 1699, in-folio , avec Figures. 

Roy. Flor. Leyd. Prodomus ou Catalogue des Plantes croissant dans 
les Jardins Botaniques a Leyde , par ADRIAN Van Roya, Pro- 
fesseur de Botanique a Leyde , Leyde 1741, z-8°. 

Sauv. Flora Monspeliensis, par Francois SAUVAGE, la Haye 1755, 
in-8°, 

Scheuch.: Observations des Plantes, par JEAN JACOB SCHEUCHZER , 
qu’il a trouvées sur les Alpes en trois voyages, Leyde, 2 Volumes 
in-4°. 1723: 

Sloan. Cat. Catalogue des Plantes de la Jamaïque , par Hans SLoane, 
M. D. Londres 1696 , in-8°. 

Sloan. Hist. Histoire Naturelle de la Jamaïque, par le Chevalier 
Hans SLoANE, M. D. Londres 1707 et 1725, en 2 Volumes 
in-folio. 

Swert. Florilegium , ou Collection des Fleurs par SwerTius, Franc- 
fort 1612 , in-folio. 

Tab. Ic. Icons de Plantes, par TABERNA Montanus, Francfort 
1590, én-folio. 


EXP Eee Ay MOL: XXXF 

Tourn. Inst. Institutions de la Botanique , par JosepH PITTON Tour- 
NEFORT , Paris 1716, ën-4°. 

Tourn. Cor. Corollaire aux Institutions de la Botanique, par JEAN 
Pirron TOURNEFORT , Paris 1703 , i7-4°. 

Trew. Crist. Jacob. Trew. Doct. en Médecine. F. R. S. et de” 
PAcadémie des Curiosités Naturelles , qui a publié cette Décade de 
Plantes rares, in-folio , joliment enluminée a Nuremberg. 

Triumf. Observations sur la végétation des Plantes , par J. B. Trium- 
FETTA , avec l'Histoire des Plantes qui croïssent aux environs de 
Rome , à Rome 1685 , :1-4°. 

Triumf. Syl. Syllabus des Plantes du Jardin Botanique à Rome, par 
le même. 

Vaill. Le nouveau Genera des Plantes, par SEBASTIEN VAILLANT , 
imprimé dans les Mémoires de Académie des Sciences. — 

Vaill. Dis. Discours sur la structure des Fleurs , par le même , Leyde 
1718 , in-4°. 

Volk. Flora Nurenbergensis. Récit des Plantes des Jardins de Nurem- 
berg , du Docteur VozkamMER , Nuremberg 1700, i7-4°. 

Zan. Histoire des Plantes , par Jacos Zanonr, à Boulogne 1675, 
in-folio. 


Noms d Auteurs à ajouter à ceux de MILLER. 


FN A Stirpes pedem. Taurin. 1755, in-4°. 

Stirpes Nicæenses. Paris. 1747 , in-8°. 

Hortus Taurinens. Paris. 1757. in-8°. 
Bauuinus. J.  Hist. Plantar. Ebrod. 1650. in-folio. 3 Volumes. 
Brow. Hist. Nat. Jamaica. London. 175 6. in-folio. 
Buttner. D. G. Planta Cunonis. Amstel. 1750. in-8°. 
Campranius. J. Epitome Matth. Francf. 1586. in-4°. 

Hortus Medic. Francf. 1588. in-4°. 


Co pen. C. Plant. Coldingh. Act. Ups. 1743. in-4°. 
Dazisarp. Flora Parisiensis. Parisiis. 1749. Duod. 

Euret. D. Icones Pl. Select. London. 1749. in-folio. 
FUCHSIUs. Historia Stirpium. Basel. 1542. in-folio. 
GERARD. L. C. Flora Gallo-Prov. Parisiis. 1542. in-8°. 
GESNERUS. Historia Plantar. Norib. 1759. ia-folio. 

GMELIN. J. G. Flora Sibirica. Petropol. 1750. in-4°. 2 Volumes. 
GorTER. Flora Geldrica. Harder. 1747. in-8°. 2 Volumes. 
GouAN. Flora Monspel. Monsp. 1762. in-8°. 


Gronovius. J. F. Flora Virginica. Leyda. 1739. in-8°. 2 Volumes. 
GUETTARD. Observat. Plant. Parisiis. 1747. in-8°. 2 Volumes. 
Hater. A. Stirpes Helvetica. Gatting. 1742. in-folio. 
Hortus Gatting. Gatting. 1749. in-8°. 
Opusc. Botanica. Gatting. 1753. in-8°. 
Hasse.ouistT. F. Iter Palæstinum. Holmia..1757. in-8°. 
Hermannus. P. Hortus Lugd.-Bat. Lugd.-B. 1687. in-8°. 
Piri. J. Flora Britannica. London. 1760. in-8°. 
Hupsox. Flora Anglica. London. 1762. in-8°. 
Jacquin. N. Enum. Plantar. Lugd.-Bat. 1760. in-8°. 
. Flora Vien de Lic. Vien. 1762. in-8°. 
Hist. Plant. Amer. Vind. 1763. in-folio. 
Obs. Bot. Vien, 1764. in-folio. 


Jacauin. N. 


Kam. P. 
KRAMER. 

Lee. J. 
LeyFer. F. W. 
Linneus. Lin. 


LoEFLING. P. 
LoEsELIUs. 
Messe. D. 
Moxrer. L. G. 
Moxri. J. 
Murray. J. À, 
OEDER. 
OsBECK. 
PETIVER. 
RENEALM. 
RHEEDE. 
RuMPHIUs. 


EXP LE OAT T O0 N. XXXVij 
Flora Austr. Vien. 1773. in-folio. 5 Volumes. 
Hort. Bot. Vind. Vindob. 1770. in-folio. 3 Vol. 
Iter. American. Holmiæ. 1753. in-8°. 3 Volumes. 
Flora Austriaca. Vien. 1756. in-8°. 

Incroduct. in Botan. London. 1760. in8°. 

Flora Halensis. Hala. 1761. in-8°. 

Philosophia Botanica. Holmiæ. 1751. in-8°. 
Critica Botanica. Lugd.-B. 1737. in8°. 

Classes Plantarum. Lugd.-B. 1738. in-8°. 
Systema Nature 11. Holmiæ. 1759. in-8°. 
Hortus Cliffortianus. Amstel. 1737. in-folio. 
Hortus Upsaliensis. Holmia. 1748. in-8°. ~ 
Flora Lapponica. Amstel. 1737. in-8°. 

Flora Suecia. Holmiæ. 1755. in-8°. 

Flora Zeylanica. Holmiæ. 1747. in-8°. 
Amænitates Acad. Holmiæ. ‘1749. in-8°. 6 Vol. 
Iter Oelandicum. Holmiæ. 1745. in-8°. 

Iter Gotlandic. Holmiæ cum priore. 

Iter Westrogoth. Holmiæ. 1747. in-8°. 

Iter Scanicum. Holmiæ. 1751. in-8°. 

Iter Hispanicum. Holmiæ. 1758. in-8°. 

Flora Prussic. 1703. in-4°. 

Flora Frisica. 1760. in-8°. 

Cat. Plant. Alvern. Parisiis. 1745. in-4°. 

Prod. Gramin. Bonon. 1719. in-4°. 

Systema Vegetabilium. Gotting. 1774. in-12. 
Flora Danica. Haffniæ. 1761. in-folio. 

Iter Ind. Orient. Holmiæ. 1757. in-8°. 

Gazoph. Natura. London. 1702. in-folio. 
Specim. Plantar. Paris. 1611. in-4°. 

Hortus Malabar. Amstel. 1678. in-folio. 12 Vol. 
Herbor. Amboin. Amstel. 1740. in-folio. 6 Vol. 


XXXV Ij 
ScHEUCHZER. J. 
Scopout. J. 
SEGUIER. J. F. 
TInt. 

Toren. O. 
WACHENDORFF. 
ZINN. J. G, 


EAP: BPC. A ToT ON, 

Historagrost. Tiguri. 1719. in-4°. 

Flora Carniolica. Vien. 1760. in-8°. 

Plante Veronens. Verona. 1745. in-8°. 3 Vol. 
Hortus Pisanus. Florent. 1723. in-folio, 

Iter Surattense. Holmia. 1757. in-8°. 

Hort. Ultrajet. Trajet. 1747. in-8°. 

Hortus Getting. Gatting. 1757. in-8°. 


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Tom. I PlancheT . 


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EEE EE 2 ee PS 


Les differentes parties des Plantes 
te 


Beve Pll, Ca ke LAr ON 


Des Termes Techniques de Botanique , dont on s’est servi dans 


ce Dictionnaire. 


Un Racine, Radix, est la partie d’une Plante, par laquelle elle 
reçoit naturellement sa nourriture ; il y en a plusieurs especes ; 
savoir : 

Une Racine.fibreuse, Radix fibrosa , qui n’est composée que de 
. fibres. Voyez planche 1 , figure 3. 

La racine tubéreuse, Radix tuberosa, qui est d’une substance uni- 
forme, charnue et ronde. Voyez Pl. 1, Fig. 1 et 2, où elle est 
coupée horisontalement au travers du milieu. 

La Racine bulbeuse, Radix bulbosa , qui a plusieurs couvertures 
Pune sur l’autre , comme on le voit à la Pl. 1, Fig. 4 et 5, et celle 
qui a plusieurs écailles l’une sur l’autre , comme dans la PL. 1, Fig. 6. 
La premiere de celles-ci est appelée Racine tuniquée, la derniere 
racine écailleuse. 

La Racine granulée, Radix granulosa , a de petits nœuds sem- 
blables à des grains de bled. Pi. 1, Fig. 7. 

La Racine testiculée, Radix testiculata , est une double racine 
tubéreuse , consistant en deux nœuds charnus semblables a une paire 
de testicules. PZ. 1, Fig. 8. 

La Racine Asfodele , Radix Asphodeli , est une espece de racine 
grumeuse , dont les fibres charnus se gonflent en gros nœuds vers le 
bas, et semblables aux mammelles des animaux, Pl. 2, Fig. 1. 

La Racine grumeleuse , Radix grumosa , est composée de plusieurs 
nœuds charnus , terminés en fibres. Pl. 2, Fig. 2. 

Une Tige , caulis , est la partie de la Plante qui reçoit sa nourriture 
de la racine, pour la distribuer daris toutes les autres parties dont 
elle est garmie , elle a les côtés semblables. La Tige d’un Arbre est 
appelée trone, Caudex. 


xl Ex P LAC: AÿI-T'OPN. 

Une Branche , Ramus, est la division d’une tige dans les arbres ; 
elle est appelée naturellement Branche. 

Un Pédicule , Pediculus, est cette partie de la tige qui soutient 
immédiatement la feuille, fleur ou fruit. Le Docteur LiNNÉE les a 
distingués ; ce qui soutient les feuilles , est nommé Periole, Petiolus ; 


et ce qui soutient le fruit, Pédoncule, Pedonculus. 


Un Epi, Spica, est une partie de la tige fort garnie de fleurs ou 
fruits, de maniere qu’elle a la forme d’un cône aigu. PL. 2, Fig. 4. 


Un Thyrse, Thyrsus , differe d’un épi, en ce que les fleurs ou 
fruits y sont placés plus clairement , de sorte qu’il y a de l’espace entre 
chacun. 

La Panicule, Panicula, est une tige diffuse, divisée en plusieurs 
pédoncules qui soutiennent les fleurs ou fruits. Pl. 2, Fig. 3. 

L’Ombelle , Umbella , est l'extrémité d’une tige ou branche , di- 
visée en plusieurs pédoncules ou rayons qui partent d’un même point , 
et qui, en s’ouvrant, ont la forme d’un cone renversé. Pl. 2, Fig. 5. 
Quand les Pédoncules (a) qui divisent la tige , sont divisées en d’autres 
de la même forme , sur lesquels les fleurs ou fruits sont disposés (b), 
le premier ordre (a) est appelé Rayon; le second (b) Pédoncule. 

L’Ombelle qui n’est composée que d’un pédoncules, est appelé une 
Ombelle simple. Pl. 2, Fig. 6. 

Celle qui est composée de rayons et de pédoncule, est une Om- 
belle composée. Pl. 2. Fig. 5. 

Le Corymbe , Gorymbus , differe d’une ombelle, en ce que les 
rayons ou pédoncules sont disposés de maniere qu’ils forment une 
sphere. Pl. 2, Fig. Ye 

Une tige entortillée , Caulis volubilis , est celle qui s’entortille 
autour de quelque soutien ou arbre , sans le secours de tendrons ou 
vrilles. 

Une tige grimpante , Caulis scandens , est celle qui s’attache à un 
soutien voisin quelconque , par le moyen de tendrons ou vrilles. 


Une 


ae 


brel 


Les differentes parles des Plantes 


Plinche 2. 


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Pom. TD ; Planche IT. 


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Æxplica lion des Fruits 


EXPLICATION. xlj 


Une tige rempante, caulis repens, est celle qui se couche sur la 
terre, et se multiplie en poussant des racines aux nœuds. 

Une tige trainante ou courbée, caulis procumbens , est celle qui se 
couche sur la terre, à moins qu’elle ne soit supportée; et qui ne pousse 
point de racines. | 

Tendron, vrille ou main, capreolus ou clavicula, est une partie de 
la tige, ou plutôt une branche sur le côté d’une tige placée opposée à 
la feuille qui se frise et se tient ferme après tous les corps adjacents, 
et par laquelle elle est soutenue, comme dans la vigne, etc. 

Un fruit, fructus , est la partie de la tige qui renferme la semence 
avec son enveloppe : il y en a de plusieurs formes différentes. 

Un cône, conus » est une capsule sèche, ou väse de semence sec, 
composé de plusieurs parties ligneuses, adhérentes serrément ensemble, 
et qui se séparent quand il est mür : il y en a plusieurs especes qui 
different dans leurs formes et textures, comme dans la Fig. 1, Pl. 3, 
qui représente un cône de Pin, dont les écailles ligneuses se terminent 
en protubérances aiguës, qui s'ouvrent par la chaleur du soleil au 
printems , et laissent tomber les semences ; la Fig. 2, Pl. 3, fait voirle 
cône d’un Cedre du Liban, dont les écailles sont unies, posées serré- 
ment l’une sur l’autre, et qui tombent en laissant l’axe du milieu sur les 
branches ; la Fig. 3, PI. 4, offreun cône de Sapin, dont les écailles sont 
unies , et la forme oblongue ; les Fig. 2 et 3, Pl. 4, font voiruncéne de 
Cyprès, qui est d’une forme sphérique, irréguliere, et dont les écailles 
se séparent pour laisser tomber les semences qu’elles renferment ; la Fig. 4, 
PL. 4, représente le cône d’un Pin, dont les écailles se terminent en 
protubérances émoussées. 

Un yase de semence sec, capsula, suivant le nombre de cellules 
qu'il renferme, est appellé uni-capsulaire, bi-capsulaire , quinque- 
capsulaire, etc. Voyez Pl. 4, Fig. 5 et 6. 

Une pomme, pomum, comprend généralement tous les fruits charnus, 
renfermant plusieurs semences dans le centre; mais il est fort difficile 


de savoir ce que les Anciens entendoient par le nom pomum; car ce 
f 


xlij EUX P:L TI EAT LON. 

mot est souvent employé dans leurs écrits pour exprimer des choses de 
différentes formes, et cette dénomination ne devroit étre appliquée 
qu'aux fruits ombiliqués, et qui contiennent plusieurs semences. Voyez 
Frp..3.et:4, Pl. 3. 

Grains ou baies rassemblées en grappe, acini, sont, suivant quelques- 
uns, les baies de raisins, de groseille, etc. ; mais la plupart des Bota- 
nistes donnent un sens plus étendu à ce mot, en appliquant aux protu- 
bérances des mires, fraises, etc. Voyez Fig. 7, Pl. 4, acini. 

Une grappe, racemus, est une tige branchue ou divisée en plusieurs 
pédoncules qui soutiennent les fleurs ou fruits portés serrément en- 
semble en une forme oblongue. Voyez Fig. 5, PI. 3. La premiere 
partie de sa définition la distingue de l’épi, et la derniere de la panicule. 

Le légume, siliqua , est un vase de semence long et membraneux , 
qui est plat ou rond, contenant un ou deux rangs de semences. Voyez 
Fig. 8 et 9, PL 4. Quelques-uns de ceux-ci sont joints, et chaque 
gonflure renferme une semence, comme on peutle voir parla F. 10, P. 4. 

Les semences de blés et d’herbes sont appelées graines, grana ; Ila 
feuille qui les couvre estappelée paille ou balle, gluma, Fig. 11, Pl. 4, 
(a); la barbe, arista (b); C’est un petit filet pointu qui sort de la balle. 
La balle qui n’a point de barbe, est appelée nue. 

Une prune, prunus, est une enveloppe charnue, renfermant une 
coque dure et ligneuse, dans laquelle sont renfermées une ou deux 


semences. 
Une noix, zux, est une semence couverte d’une coque dure, sèche 


et osseuse. 

La fleur, flos, est l'organe de la génération des deux sexes, adhérant 
à un réceptacle commun, rassemblés avec leurs enveloppes communes, 
ou, de quelque sexe que ce soit, avec des enveloppes particulieres, si 
elle en a. Les fleurs sont males, ou femelles, où hermaphrodites. Les 
miles ont des étamines et des sommets, mais elles n’ont point de germes 
ou de styles : les femelles ont un germe et un style, mais elles n’ont 


point d’étamines ou sommets. Les fleurs hermaphrodites renferment les 


deux organes de la génération, 


Planche Z 


( é wi 
Ne suite y 
{ jo = 


ÆExplication des Fruits 


Tom... 


2 


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Des differentes Structures des Fleurs 
Le 


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BXVP-L-ISC "AT I ON. xij 


Lovaire, ovarium, ou germe, suivant LINNÉE, est le rudiment du 
fruit. Voyez (a), Fig. 1, Pl. 5. C’est réellement l’organe femelle de la 
génération. 

Le style, stylus, est un corps qui accompagne l'ovaire, ou qui est 
au-dessus du sommet. Voyez (b), Fig. 1, Pl. 5, ou porté comme un 
axe dans le milieu avec les embrions qui Penvironnent, Fig. 2, PL 5, 
et (c) représente le stigmat. 

Le calice, calix, est composé de petites feuilles tendres, qui couvrent 
les autres parties de la fleur. Voyez Fig. 3 (a), PL 5. Ces feuilles, 
suivant M. Raw, sont d’une couleur herbacée. 

Les pétales, petala , sont les feuilles tendres , joliment colorées, qui 
sont les parties les plus visibles d’une fleur. Voyez Fig. 3 (b), PL. 5. 

Les étamines, ou filaments, suivant LINNÉE, que quelques-uns 
nomment filets, sont ces fils minces, qui généralement environnent le 
style. Voyez (c), Fig. 3, Pl. $. 

Les sommets, que LINNÉE appelle anthera, sont les corps qui con- 
tiennent la carene fécondante, ou poussiere prolifique, analogue au 
sperme male dans les animaux, et qui terminent toujours les filets. 
Voyez (d), Fig. 3, PL 5. 

Les fleurs, suivant le nombre de leurs pétales, sont dénommées 
monopétales , dipétales , tripétales , tétrapétales, etc. 

Une fleur réguliere et monopétale, est celle dont le pétale n’est 
point du tout divisé, voyez Fig. 4, PL. $ 3 ou s’il est divisé, les 
segments sont égaux. Voyez Fig. 5, PI. 5. 

Une fleur irréguliere et monopétale, est celle où les divisions du 
pétale sont inégales, comme dans la Fig. 6. Pl. 5. Elle est appelée 
par LINNEE , fleur en masque Où personnée, ringens. MM. Ray j 
TourNEFORT et autres, appellent toutes les fleurs monopétales , celles 
dont les pétales sont joints à leur base, et tombent sans se séparer ; et 
LInNEE , nomme ¢etra-petales ou penta-petales , celles dont le pétale 
est divisé en autant de parties vers le bas. 

Une fleur réguliere et polypétale, est celle dont les pétales sont 

f ij 


xliv EXO LP CTANTETEROPN: 


dune grandeur égale, et qui se rapportent dans leur position. Fig. 10. 
PL 

Une fleur irréguliere et polypétale , est celle dont les pétales ne 

s'accordent point dans leur forme et position. Fig. 7. PL. 5 ,etF. 1, P.6. 

Une fleur labi¢e ou à levres ou en gueule , flos labiatus , est une 
fleur irréguliere et monopétale , divisée ordinairement en deux levres , 
comme dans la Fig. 2. Pl. 6. La levre supérieure (a), est appelée 
casque, galea, et Vinférieure (b), Barbe, barba. Le casque manque 
quelquefois, comme dans la Fig. 3. Pl. 6, et alors le style et les 
étamines prennent sa place ; celles-ci sont appelées pax quelques-uns , 
ani-labrees. ‘ A 

Une fleur papilionnacée, flos papilionaceus , ressemble en quel- 
que maniere à un papillon ayant les ailes étendues. Fig. 4. Pl. 6, 
et F.8, P. 5. Elle est toujours composée de quatre parties, savoir: 
Pétendard , vexillum (a), qui est un gros segment ou pétale ; les deux 
ailes, ale (b), qui forment les côtés, et la caréne carina (c), qui est un 
pétale ou segment concave, ressemblant à la partie basse d’une nacelle ; 
Ja carène est quelquefois d’un pétale ou segment entier ; en d’autres 
fleurs , elle est composée de deux petales ou segments adhérants assez 
près Pun de Pautre. 

Une fleurette, flosculus, est un petit tube qui s’étend au sommet, 
qui est ordinairementdivisé encing segments. Fig. § , PL 6; F.9,P. 5. 
et porté sur l’embrion d’une simple semence (a) ; de la partie intérieure 
de la fleurette , s’élèvent cing étamines qui s'unissent ensemble en 
forme de gaine (c) ; de lembrion de la semence (a), s’élève un style (d), 
qui passe à travers la gaîne (c), à laquelle il adhere, et est terminé par 
un stigmat divisé en deux parties , qui sont généralement réfléchies (e). 
Ces fleurrettes sont appelées Aermaphrodites. 

Une semi ou demi-fleurette, semi-flosculus, est tubuleuse à la base 
et s’étend ensuite en forme de langue. Voyez Fig. 6, PI. 6. Celles-ci 
forment ordinairement les rayons des fleurs radiées, et sont femelles. 


Une fleur composée , flos compositus , est celle qui est composée 


NA 


Des 


differentes Stuctur es 
ae 


des Fleurs . 


FRAPPE AT LOT. xly 


soit de fleurettes, Fig. 7, Pl. 6, ou de semi-fleurettes, Fig. 16, 
Pl. 6, ou des unes et des autres ensemble, Fig.8, PL. 6,et fi 9,P.5. 

Un disque, discus , est l’assemblage des fleurettes , en une surface 
unie , comme dans la Fig. 7, Pl. 6. Elles sont nommées fleurs du 
disque. 

Un rayon, radius , est composé de plusieurs fleurettes portées autour 
d’un disque. Voyez Fig. 16, Pl. 6, en forme d’étoite radiée. Ces 
fleurs sont appelées radides et disqueuses ; celles qui n’ont point de tels 
rayons , sont nommées zues et disqueuses , Fig. 7, Pl. 6. 

Une fleur à tête, fos capitatus , est celle’ qui est composée de 
fleurettes et de demi-fleurettes, recueillies dans une tête ronde, et qui 
sont toutes renfermées dans un calice commun etécailleux. Fig. 9 , Pl. 6. 

Les fleurs verticillées, flos verticillatus , sont celles qui forment des 
bouquets en anneau autour des tiges à la base des feuilles, Fig. 9, Pl. 5. 

Fleur de mousse sélève des pédoncules minces de la Plante, 
Fig. 10, Pl. 6 , avec la tête ou capirulum , Fig. 16, Pl. 6 , et Pen- 
veloppe , ou calyptra , qui s’ouvre et tombe quand les semences sont 
mures. 

Un cône découpé au travers du milieu longitudinalement , pour 
représenter comment les semences sont renfermées entre les écailles. 
Pigier, Pl. 6. 

La Fig. 12, Pl. 6, représente les parties d’une fleur (a) le calice, 
(b) le germe, (c) le style, (d) le stigmat, (e) les étamines, (f) le sommet, 
(g) le sommet entier. 

Fig. 13 ; Pl. 6, fait voir une fleur avec plusieurs nectaires , postés 
tout près du germe a. à 

La Fig. 14, Pl. 6, (a) montreungerme, (b) un style, (c) un stigmat. 

La Fig. 15, PA 6, montre un grain de farine ou poussiere fécon- 
dante , représenté en grand, 


A 


PLANCHE 7. 


Contient les Figures qui expliquent le Systéme du Docteur LINNÉE » 


qui classe les Plantes par le nombre des Etamines er des Fleurs. 


Ficurs hi 


II. 


Est une Fleur avec une étamine et un style, qu’il met 
sous le titre de Monandria Monog ynia. 

Une Fleur avec deux étamines et un style , sous le titre 
Diandria Monogynia. 

Une Fleur avec trois étamines et un style , sous le 
ütre de Triandria Monag ynia, 

Une Fleur à quatre étamines et un style. Tetrandria 
Monog ynia. 

Une Fleur a cing étamines et un style. Pentandria 
Monogynia. 

Une Fleur à cing étamines et deux styles, Pentandria 
Dig ynia. 

Une Fleur à six étamines et un style. Hexandria 
Monog ynia. 

Une Fleur à six étamines et trois styles. Hexandria 
Trigynia. 

Une Fleur à sept étamines et un style. Heptandria 
Monog ynia. 

Une Fleur. à huit étamines et un style, Octandria 
Monog ynia. 

Une Fleur a neuf étamines et un style. Exneandria 
Monog ynia. ‘ 

Une Fleur à dix étamines et un style, Decandrig 
Monog ynia. 

Une Fleur a douze étamines et un style, Dodecandria 
Monog ynia, 


Tom. I. Planche ie 


5 


Des Structures differentes des parles sexta les des vlantes 
Ux of 


_— 
Che — 


Li à 


‘ 
i= 
~ 
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1 
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Tom .T. Planche 8. 


2 


Fig.13 | Fug . 12 | i 
Wy i: 
(i ; 


A 


5 7 PP = 
Des SPUCTUI ES auf ererles des parties reæuales des Plantes . 
ux 4 


FIGURE 1. 


Io. 


Il. 


PEANCHE. 8 


Une Fleur avec plus de douze étamines, mais moins 
que vingt, qui s’élèvent ou du pétale ou du calice, 
et avec un style. Icosandria Monog ynia. 

Une Fleur avec un grand nombre d’étamines et un style, 
Polyandria Monogynia. 

Une Fleur avec deux étamines longues et deux courtes, 
et un style. Didynamia. 

Une Fleur avec quatre étamines longues et deux courtes, 
et un style. Tetra-dynamia. 

Une Fleur avec cing étamines unies , à un style, en un 
corps. Monadelphia Pentandria. 

Une Fleur avec dix étamines et un style, qui sont 
jointes, à leurs bases’, en un corps. Monadelphia 
Decandria} | 

Une Fleur avec dix étamines jointes en un corps, avec 
plusieurs styles pointus. Monadelphia Polyandria. 

Une=Fleur avec six étamimes jointes en deux corps. 
Diddelphia Hexandria. | x 

Une Fleur avec dix étamines, dont neuf sont jointes 


ensemble à leurs bases , et l’autre séparée , avec un 
style. DiadelpMa Decandria. 


Une Fleur avec plusieurs étamines jointes ensemble à 
leurs bâses, en plusieurs paquets. Polyadelphia Po- 
ly andria. 

Une simple Fleurette , d’une Fleur composée. Celles 
qui sont hermaphrodites ont cinq étamines et un 


style jointes à leurs bases. Syngenesia. 


12. Une Fleur dont les étamines sont jointes aux pétales et 


paroissent sortir du style qui est divisé en deux par- 


ties. Gynandria, 


xtyitj EX FLICATION. 

FIGURE 13. Une Fleur de la seizieme ‘classe, qui a une figure 
différente de celle ci-devant représentée, dont les 
étamines sont portées autour de la colonne formée 
par le style. 

14 Une Fleurette de Fleurs composées ; portée sur le 
germe ou embryon de la semence , avec deux 
stigmats rCfléchis sur le sommet du style. 


DICTIONNAIRE 


DICTIONNAIRE 


IP ES 


bol NUE Bas: 


AY BHI 
As IES, Sapin. Ce nom est 


dérivé d’abeo , s’étendre ou avan- 
cer ; quelques personnes préten- 
dent qu’il vient d’abeo, s’en aller, 
parce que l'écorce se fend, tombe 
et s’enleve fort aisément. 

Cet arbre a des 
fleurs males sans corolles, dispo- 
sées en paquets clairs, et pourvues 
seulement de plusieurs étamines, 
jointes à leur base , en forme de 
colonne ; ces étamines s’étendent 
vers le haut et sont terminées par 
des sommets érigés. 

Les fleurs femelles sont rappro- 
chées dans un cone ovale, dispo- 
sées deux à deux entre chaque 
écaille , sans corelle , comme les 
fleurs males , renfermant un petit 
germe et un stigmat simple, et 
sont suivies de semences membra- 


Caracteres. 


neuses et ailées. 

Le Docteur Linnée, Professeur 
de Botanique à Upsal, dont le 
système est généralement suivi à 
présent , range ce genre dans la 
neuvieme section de sa vingt- 


Tome I. 


A BI 


unieme claffe, qui renferme toutes 
les plantes qui ont des fleurs males 
et femelles placées séparément sur 
le même arbre , et dont les éta- 
mines sont unies ensemble en 
forme de colonne. 

Il a joint ce genre à celui des 
pins, cedres et melezes, ne les re- 
gardant que comme des especes 
varices du même genre; cepen- 
dant comme ces différens arbres 
exigent chacun une culture parti- 
culiere , nous les tiendrons sépa- 
rés. Nous observerons a cette oc- 
casion , que dans les anciennes 
éditions du Genera Plantarum de 
Linnée , ces arbres étoient rangés 
sous Particle Abies ; mais que dans 
sx derniere il a cru devoir les 
placer sous le mot Pinus. 

Les especes de Sapins que l’on 
trouve à présent dans les jardins 
anglois , sont : 

1°. Apres , alba , foliis fubtis 


argentels , apice emarginatis , co= 


nis erectis. Sapins dont les feuilles 
sont blanches en-deffous , échan- 


A 


sy gy A Bgl 
crées à Jeur pointe, produisant des 
cônes érigés ; communément ap- 
pellé Sapin argenté. 

Abies taxi folio, fructu sursüm 
spectante. Tourn. Inst. R. H. 

2°. Picea, foliis subulatis mu- 
cronatis lævibus bifariam versis ; Sa- 
pin de Norvège, ou arbre-a-porx. 

Abies renuiore folio, fructu deor- 
sum inflexo. Tourn. Inst. R.H. 

La pesce, pece, picea, epicta., 
ou faux Sapin. 

3°. Basamea , foliis subtus ar- 
gentels , apice sub emarginatis bi- 
fariam versis; Sapin, dit Baumier 
de Gilead. | 

Abies taxi foliis, odore Bal- 
sami Gileadensis. Raj. Hist. App. 
Baunier de Gilead. 

4°. Canadensis , foliis linearibus 
abtusiusculis sub membranaceis;Epi- 
nette blanche de la nouvelle An- 
gleterre, ou Sapinette du Canada. 

Abies. foliis piceæ brevioribus , 
conis parvis biuneialibus laxis. 
Rand. 

5°. Abies ; mariana , foliis li- 
nearibus acutis , ‘conis minimis ; 
Peste à feuilles courtes; ou Epi- 
nette noire de Amérique Septen- 
trionale à très-petits cones. 

6°. Americana , foliis linearibus 
obtusiusculis ,bifariam versis ; conis 
subrotundis ; Peske de Virginie, ou 
Sapin de cigue. 

On connoit encore une autre 
espece de Sapin ; nouvellement 


~ Pe Re D PT 
apportée de l’Amérique Septen- 
trionale , sous le nom de Sapin 
spruce rouge , de la nouvelle An- 
gleterre; mais autant que l’on peut 
en juger sur les jeunes atbres qui 
croissent à présent dans les jardins 
anglois , il paroit qu’elle n’est 
qu'une variété du Sapin. noir de la 
nouvelle Angleterre. On a aussi 
apporté de la Chine, il y a quel- 
ques annces un Sapin qui a été dé- 
posé dans le jardin de M. MorGAN 
de Vestmenster ; et dont le Doc- 
teur PLUKNET fait mention; mais 
comme il étoit mal situé, et exposé 
à la fumée de Londres , qu’on sait 
être très-préjudiciable à toutes les 
especes d'arbres verds , il y faisoit 
peu de progrès ; j'ignore s’il a péri 
dans ce jardin , ou si on l’a trans- 
porté dans un autre ; mais on a 
bati dans ce lieu depuis quelques 
années (1). 

Alba, Picea. Les premiere et 
seconde especes de Sapin sont fort 
communes dans les jardins et plan- 
tations d’arbres verds. 

La premiere se trouve en très- 
grande abondanee aux environs de 
Strasbourg et dans d’autres parties 
de Allemagne , d’où lon apporté 


(1). On trouve dans POuyrage de M. 
Frosrer, qui a accompagné le Capitaine 
Coock dans fon voyage au pôle Auftral, 
la defcription de différentes efpeces de Sa- 
pins , tant des îles de la mer du Sud, que 
de la nouvelle Zélande. 


. ABI 


en Angleterre la térébenthine qui 
en découle ; mais on ignore s'ils 
sont un produit naturel du sol qu’ils 
couvrent, ou s'ils y ont été trans- 
portés d’ailleurs: quoi qu'il en soit, 
les plus beaux de ces arbres crois- 
sent a présent sur le Mont Olympe, 
d’où j’ai reçu des cônes qui avoient 
plus d’un pied de longueur. Tour- 
NEFORT , dans la relation de son 
‘voyage , fait mention des Sapins 
du Mont Olympe , comme étant 
les plus beaux arbres du Levant. 
La seconde espece , fort com- 
mune dans les forêts de la Norvege, 
croit dans des vallées ; dont le sol 
est très-profond , et fournit le bois 
de charpente , connu vulgairement 
sous le nom de Sapin : il y a dans 
cette espece deux variétés qui dif- 
ferent beaucoup par la longueur et la 
couleur de leurs feuilles , ainsi que 
par leur hauteur et la forme de leurs 
cones ; l’une a été distinguée par 
les Jardiniers de pépiniere sous le 
ütre de longs cônes de Sapin de 
Carnwel ou de Cornouaille , Pro- 
vince d'Angleterre; les feuilles de 
ce dernier sont plus blanches et 
beaucoup plus longues que celles 
des autres , les cônes en sont aussi 
d’une plus grande longueur que ceux 
de Vespece commune, Ce qui; 
joint aleur apparence, fait regarder 
ces arbres comine des especes dis- 
tinctés ; mais comme ces déux der- 
nieres proviennent des mêmes se- 
mences , exactement recueillies sur 


ABI 3 
Jes mêmes arbres, elles ne sont que 
des varictés. 

On tire la poix ‘de cet arbre * 
c’est pour cela .qu’on le nomme 
Picea ou arbre a poix. 

Balsamea. La troisieme espece, 
qu'on ne connoissoit guere autre 
fois que dans les jardins de l’Eye- 
que de Londres , à Fulham , est 
devenue depuis quelque tems beau- 
coup plus commune , au moyen des 
semences qui ont eté apportées 
d'Amérique. Cet arbre fait très-peu 
de progres , même après huit ow 
dix années d’accroissement; le seul 
endroit dans lequel il ait eu un peu 
d'apparence , est l’Abbaye de 
Woburn , maison de campagne du 
Duc DE Beprort , Province de 
Bedfort. 

Canadensis. La quatrième s’est 
fort multipliée en Angleterre , au 
moyen des semences apportées de 
PAmérique Septentrionale, où elle 
est connue sous le nom de Sapin 
spruce blanc ; elle croît dans sa pa- 
trie, sur les montagnes, et les ter- 
reins très-élevés , où elle parvient 
à une plus grande hauteur que la 
plupart des autres especes. Ces ar- 
bres, qui sont dans les jardins du 
Duc D’ARGILE, a V hitton, près de 
Hounslow , sont les plus beaux que 
jaye vus; mais i! doit y en avoir de 
plus vieux encore dans la Province 
de Devon, s'ils n’y ont point été 
détruits; car, en l’année 1724, un 
Gentilhomme de ce pays, qui en 

. Ay 


4 ABT 


possédoit alors plusieurs d’une 
grandeur considérable , m’en en- 
$oya quelques branches chargées 
de cônes. 

Mariana. La cinquieme espece 
est le produit des terres humides 
de plusieurs parties de PAmérique 
Septentrionale ; mais elle s’cleve 
rarement à la hauteur de la qua- 
itieme ; cependant les habitans de 
l'Amérique se servent indifferem- 
ment des branches de ces deux .es- 
peces pour faire de la bierre spruce 
ou fine , d’où vient le nom de 
spruce, qu'on a donné à ces arbres. 

Il sort de ces deux especes de 
Sapinunetérébenthine fine et clairé, 
qui répand une odeur forte, et dont 
les Indiens se servent pour guérir 
Jes nouvelles blessures ,ainsiquedif- 
férentes maladiesintérieures: depuis 
quelques années les Medecins an- 
glois de l'Amérique Septentrionale 
Pont aussi adoptée dans leur pra- 
tique. 

Americana. La sixieme espece 
doit aussi son origine à Amérique, 
d’où ses semences ont été apportées 
en Europe: ces arbres ne profitent 
pas mieux en Angleterre que dans 
plusieurs cantons de l’Amérique : 
on m’anéanmoins assuré que dans 
certaines parties de la Grande Bre- 
tagne, où ils avoient trouve un sol 
convenable , ils étoient parvenus à 
une très-grande hauteur. Ces arbres 
viennent naturellement dans plu- 
sieurs endroits de l'Amérique Sep- 
tentrionale, . 


ABI 


Culture. On éleve tons ces ar- 
bres au moyen des semences déta- 
chées de leurs cônes ; la maniere de 
les en tirer, est d'exposer les cones 
à un feu léger qui fera ouvrir les 
cellules écailleuses, et laissera sor- 
ur aisément les semences ; mais ik 
faut éviter de leur faire éprouver 
un trop fort degré de chaleur. Les 
cones de tous les Sapins s’ouvrent 
beaucoup plus. aisément que ceux 
des pins , sur-tout ceux des Sapins 
d'argent et Beawnmier de Gilead , 
qui tombent en piece et écartent 
leurs semences , si on les laisse tard 
sur les arbres pendant l’automne : 
on ne doit les faire ouvrir que 
lorsqu'il est tems de les semer, 
c’est-à-dire, vers la fin du mois de 
Mars. 

Ces plantes doivent être toutes 
élevées en planche, où elles puis- 
sent être à l’abri des oiseaux ; qui 
les détruiroient dans le tems qu’elles 
eommencent à croitre ; car comme 
elles poussent leur enveloppe au 
sommet , les oiseaux , en piquant 
ces enveloppes, en brisent le ger- 
me, et anéantissent en peu d’heures 
la planche entiere, si elle n’est pré- 
servée de leur voracité. 

Le meilleur tems pour semer ces 
arbres, est vers la fin de Mars ou 
au commencement d’ Avril, suivant 
que la saison est plus ou moins 
avancée ; on en répand la semence 
sur une planche de terre légere , 
qu'on recouvre après , d’un demi- 


ABT 
poucé environ de la même terre, 
et l’on étend par-dessus un filet 
pour en éloigner les oiseaux ( cette 
méthode est la plus sûre pour les em- 
pècher de détruire les jeunes plan- 
tes, lorsqu’elles sortent de terre ). 
Il faut aussi dans ce moment les 
abriter du soleil au milieu du jour, 
avec des nattes; sans quoi elles 
périroient facilement et seroient 
promptement desséchées. On laisse 
les plantes dans cette planche jus- 
qu’au printems suivant; alors après 
avoir préparé un nouveau terrein 
pour les recevoir, on les enleve 
soigneusement avec une truelle , 
afin de ne pas détruire les tendres 
fibres de leurs racines , et on les 
transplante au commencement d’A- 
vril , à six pouces de distance de 
rang enrang, sur trois pouces dans 
les rangs ; de maniere qu’elles for- 
ment un quinconce. On observera 
en faisant cette opération dene pas 
laisser trop long-tems les jeunes 
plantes hors de terre, et de les 
couvrir soigneusement pour les ga- 
-rantir des impressions de l’air ex- 
térieur qui flétriroit leurs racines. 
En les plantant, on serre la terre 
sur les racines ; et si la saison est 
seche , il sera prudent de les arro- 
ser deux ou trois fois par semaine. 
On couvre aussi les planches, de 
nattes , pour les abriter du soleil 
et du hale, jusqu’à ce qu’elles ayent 
formé des nouvelles racines; après 
quoi elles n’exigeront plus d’autre 


ABI ç 
précaution., que d’être tenues nettes 
de mauvaises herbes. 

Mais au bout de ce tems, il faut 
songer à les transplanter, sans quoi 
leurs racines se méleroient et se 
confondroient les unesavec les au- 
tres. Pour cet effet on choisit une 
pièce de terre découverte, bien 
labourée , nivelée et neitoyée : on 
enleve les jeunes plantes avec pré- 
caution , en observant sur - tout 
de, n’en pas trop prendre à la fois, 
et de ne les tenir exposées à l’air 
que le moins de tems possible, 
afin d'éviter que les vents secs qui 
regnent ordinairement dans cette 
saison n’endommagent leurs racines. 

L’intervalle que Pon doit ob- 
server en plantant les jeunes arbres 
dans la pépiniere, est de quatre 
pieds dans les rangs : on pensera 
peut-être que cette distance est 
trop considérable ; mais si on fait 
attention que les racines s’étendent 
considérablement dans la terre, et 
qu’étant plantées plus près, il se- 
roit fort difficile de les enlever une 
seconde fois sans couper ni déchi- 
rer ces racines , on conviendra que 
la crainte de perdre un petit es- 
pace , ne peut balancer les avanta- 
ges qui résulteront de cette mé- 
thode. Le terrein destiné à recevoir 
ces plantes, étant préparé de la 
maniere ci-dessus indiquée , ox 
trace une ligne droite au moyen 
du cordeau ; et après avoir creusé 
une rigole d’un pied de largeur , 


6 A°B'X 


on les y place à deux pieds de dis- 
tance l’une de l’autre. On remplit 
ensuite les rigoles, en recouvrant 
les racines avec une terre très-fine 
qu'on y insinue avec soin. Cette 
opération étant faite , on presse Ié- 
gérement la terre avec les pieds, 
sans la trop fouler , sur-tout si 
elle est forte, et disposce ase serrer. 

Lorsque ces arbres sont ainsi 
plantés , il faut les arroser pour 
unir la terre aux racines; si la sai- 
son est seche , on répete cet arro- 
sement trois ou quatre fois, pour 
Jes aider à en former des nouvelles, 
et les préserver du hale. Les plantes 
peuvent rester deux ou trois ans 
dans cette pépiniere , suivant le 
progrès qu’elles y auront fait; pen- 
dant ce tems on les nettoye de toutes 
mauvaises herbes , et chaque année 
on laboure entre les rangs , sans 
couper ni endommager les racines. 
C’est-la toute la culture qu’elles 
exigent ; tant qu’elles sont dans la 
pépiniere. Lorsqu'on veut les trans- 
planter où elles doivent rester, on 
a soin, en les enlevant , de ne pas 
déchirer ni couper leurs racines , 
et de ne pas les laisser trop long- 
tems hors de terre : lorsqu’elles 
sont à Pair , on met leurs racines 
à Pabri des vents désséchans : le 
tems le plus sûr , pour enlever ces 
arbres , est vers le commencement 
d'Avril, quoique souvent on puisse 
le faire avec succès à la S. MIcHEL; 
cependant le printems est Ja saison 


ABI 
Ja plus favorable, sur-tout dans la 
terre humide. 

Presque toutes les especes de 
Sapin peuvent étre enlevées a six 
ou sept pieds de hauteur ; néan- 
moins ceux de deux pieds sont 
préférables ; car, en peu de tems, 
ils égaleront les plus grands arbres; 
ainsi je ne conseille pas de les trans- 
planter quand ils ont plus de deux 
pieds de hauteur ; sur-tout s'ils 
sont restés dans une pépiniere sans 
avoir été changés ; car alors leurs 
racines se seroient étendues à une 
distance qui obligeroit à les couper 
en les tirant de terre; et il est d’ob- 
servation , que si on retranche 
beaucoup de leurs racines ou de 
leurs branches , la quantité de 
térébenthine qui découle ordinai- 


rement de leurs blessures , les af-° 


foiblit considérablement : il y a 
aussi un autre avantage à les plan- 
ter petits, c’est qu'ils n’exigent 
pas de fourches pour les garantir 
des atteintes des vents, ce qui évite 
beaucoup de peine et de dépense; 
et si on fait encore attention que 
le progrès d’un arbre de deux pieds 
excede le cri de ceux d’une plus 
grande hauteur, on sera convaincu 
de la vérité de ce que j’avance 
ici. 

Le Sapin spruce commun, qui 
fournit le bois de sapin blanc, 
croit dans les sols profonds et forts 
de la Norwege et du Danemarck, 
mais il réussiroit de même dans 


ABI 

presque tous les cantons et à toutes 
les expositions de l’Angleterre , 
pourvu qu'il ne soit pas placé a la 
fumée des grandes Villes, qui est 
fort nuisible a toutes ces especes 
d'arbres : il ne profite pas,aussi 
bien dans une terre engraiss€€ de 
fumier , que dans un sol frais. La 
mauvaise idée que l’on avoit prise 
de ces arbres venoit de ce qu’ils 
étoient plantés trop près les uns des 
autres ; Ou trop près des autres ar- 
bres qui les étouffoient et faisoient 
périr beaucoup de leurs branches 
du bas , de sorte qu’en les exami- 
nant en dessous, ils paroissoient 
plutôt morts que vivants ; mais 
lorsqu'on leur donne une bonne 
distance , et qu’ils sont plantés dans 
un sol frais , ils ont des bran- 
ches entierement garnies de feuilles 
à six ou huit pieds de terre, quand 
même ils auroient plus de soixante 
pieds de hauteur ; ainsi leur dis- 
tance doit être au moins-de douze 
pieds , sur-tout si la plantation a 
plus de trois rangs de largeur ; en 
ce cas même il leur faudra dix-huit 
à vingt pieds , si l’on veut avoir 
les branches près de terre bien 
garnies. de feuilles , en quoi con- 
siste la plus grande beauté de ces 
arbres. 

Le Sapin argenté exige uneterre 
plus forte que celui de Norwege ; 
al fait peu de progrès dans les ter- 
reins secs, et souvent même, lors- 
qu'il est parvenu à une hauteur 


ABI 7 
considérable , il est détruit, par les 
grandes sécheresses , s’il ne se 
trouve pas placé dans un sol bas et 
humide ; mais en le plantant dans 
un terrein convenable , il s’éleve 
à une hauteur extraordinaire et 
devient très-beau; ses feuilles sont 
blanches en-dessous , et leur sur- 
face supérieure est d’un verd 
foncé. 

Cette espece de Sapin est ce- 
pendant quelquefois endommagée 
par les gelées tardives du printems; 
elle s’en ressent d’autant plus que 
la plante est plus jeune, car en les 
plantant dans une exposition chaude, 
la végétation commence de bonne 
heure , et si les fortes gelée$ sur- 
viennent après qu’elles ont poussé, 
les jeures rejetons en sont détruits 5 
de sorte qu’elles perdent une an- 
née d’accroissement, et deviennent 
très-désagréables à la vue : c’est 
cet inconvénient qui les a souvent 
fait arracher et rejetter. 

Elles ne sont pas sujettes à ce: 
désastre , lorsqu'elles sont plantées 
à une exposition froide ; elles n’y 
poussent pas sitôt à la vérité, mais 
elles y parviennent à une grande 
hauteur, et y conservent toute leur 
beauté ; j’ai vu quelquefois de beaux 
arbres de cette espece de Sapin, 
plantés dans des lieux marécageux, 
où en étendant leurs racines , ils 
avoient élevé la terre à une distance 
considérable autour de leur tronc: 
il y en avoit autrefois en Angle- 


8 ABI 
terre de plus de quatre-vingt-dix 
pieds de hauteur. 


Méthode pour élever les autres 
especes de Sapin. 


Vers la fin de Mars ou au com- 
mencement d'Avril, suivant que 
la saison est plus ou moins pré- 
coce, On prépare une couche de 
chaleur modérée , et d’une lon- 
gueur proportionnée à la quantité 
de semence qu’on veut employer ; 
on y place des chassis à vitrage, et 
si l’on en manque, on y supplée 
par des cercles propres à soutenir 
des nattes où des canevas; on rem- 
plit ensuite la couche de petits 
pots de la valeur d’un sol environ, 
dans lesquels on met une terre lé- 
gere et sans fumier; on garnit les 
intervalles d’une autre terre du 
voisinage , et on distribue ensuite 
la semence dans ces pots, que l’on 
recouvre à peu près d’un demi- 
pouce de la même terre légere. 
Pendant que regnent les ventssecs, 
il est nécessaire de couvrir la cou- 
che , pour empêcher que la terre 
ne se desséche trop promptement; 
ce qui nuiroit beaucoup aux se- 
mences , auxquelles trop d’humi- 
dité seroit également préjudiciable; 
c’est pourquoi on doit les arroser 
rarement et toujours fort légére- 
ment : lorsque Pon craint la gelée 
pendant Ja nuit, on les couvre. De 
ceite maniere les plantes paroitront 
en cing ou six semaines , tems au- 


ABI 

quel il faut les mettre soigneuse- 
ment à l'abri des oiseaux ( comme 
on l’a déja observé pour les especes 
communes ) , les tenir à l’ombre 
au milieu du jour, et leur donner 
de air frais, quand le tems le per- 
met: on peut aussi les exposer aux 
pluies douces et légeres, mais sans 
leur laisser prendre trop d’humi- 
dité, qui souvent pourrit les jeunes 
plantes et les fait tomber : tout le 
succès dépend d’un soin judicieux, 
car je vois communément un grand 
nombre de ces plantes détruites 
dans un jour , pour étre trop expo- 
sées au soleil ou à trop d’humi- 
dité. 

I] peut paroitre étrange que je 
conseille de se servir de couche 
chaude pour semer des arbres si 
durs ; mais j’ai toujours éprouvé par 
plusieurs essais qu'ils réussissoient 
mieux de cette maniere que detoute 
autre; car la chaleur douce dela cou- 


che fait végéter les semences beau- 
coup plutôt, qu’elles nele feroient 


naturellement dans une terre froide, 
les plantes qui en proviennent sont 
aussi bien plus fortes et moins su- 
jettes par conséquent à pourrir au 
collet ; d’ailleurs , comme la cha- 
leur de cette couche ne doit servir 
qu’à faire germer les semences, il 
ne faut que trés-peu de fumier, 
car après que les plantes ont poussé, 
il est nécessaire de les habituer au 
plein air, et de les traiter aussi du- 
rement que les especes communes. 


On 


ABI 

‘On n’approuyera peut-être point 
non plus la méthode de semer ces 
especes dans des petits pots, parce 
qu'on se sert ordinairement de 
caisses ou de grands pots, lorsqu'il 
y aune grande quantité de semen- 
ces à employer ; mais je parle ici 
d’après lexpérience , et si je 
recommande cette pratique , C’est 
qu’elle m’a toujours réussi. © 

Comme les semences de Sapin 
de cigué, ou pesse de Virginie, 
restent souvent dans la terre pen- 
dant quatre ou cinq mois, les pots 
dans lesquels on les a semées ne doi- 
vent point être dérangés, si les 
plantes ne paroissent pas aussi-tôt 
qu’on peut lespérer ; parce qu’en 
remuant la terre on détruiroit les 
semences qui sont encore suscep- 
tibles de germer et de pousser au 
second printems. J’ai vu quelque- 
fois de ces semences rester l’année 
entiere dans la terre, et pousser 


ensuite très-bien ; ainsi cet aver- 
tissement n’est que pour empêcher 


de vuider trop tôt les pots. 

Les plantes de ces especes de 
Sapin doivent être traitées après, 
de la même maniere que les es- 
peces communes , avec la diffé- 
rence seulement qu’il est nécessaire 
de les transplanter plus à ombre 
et dans un sol plus humide ; car 
dans leur jeunesse les ardeurs du 
soleil leur sont nuisibles , mais 
elles parviennent à les supporter 
- lorsqu’ellesont acquisplus de force; 
Tome I, © 


ABR 9 
elles font alors de trés-grands pro= 
grès , si elles se trouvent placées 
dans une terre humide , tandis 
qu’elles ne font que languir dans 
un sol sec et aride, et se couvrent 
dune grande quantité de fleurs 
males et de cônes qui annoncent 
une viallesse prématurée et une 
prochaine décrépitude. Lorsqu'on 
veut couper les branches pour les 
élaguer et former leur tige, il faut 
le faire par degrès et ne jamais re- 
trancher plus d’un rang de bran- 
ches dans une année ; car si on 
faisoit trop de blessures en même- 
tems à ces arbres resineux, la té- 
rébenthine sortiroit en telle abon- 
dance , que leur accroissement en 
seroit arrêté. Le meilleur tems pour 
élaguer ces arbres est le mois de 
Septembre , parce qu’alors il y a 
moins de térébenthine qu’au prin- 
tems, et que par conséquent la 
seve ne s'écoule pas avec la même 
abondance ; ce qui sort en Sep- 
tembre ne fait que couvrir les plaies 
Pour empêcher l’humidité, et le 
froid de Vhiver suivant de péné- 
trer dans les parties blessées. Ces 
branches doivent être coupées tout 
près du tronc. 


ABRICOTIER  Muyez “Ans 
MENIACA, °- 


ABRICOTIER des Indes, Voyez 
Mammea. 


ABRIS HORISONTAE. 
Quoique les Abris ayent été fort 
B 


ABR 


recommandés par quelques per- 
sonnes , pour conserver les arbres 
fruitiers , néanmoins ceux qui en 
ont fait usage peuvent juger de 
leur inuulité : si ces Abris sont 
fonnés par des tuiles qui débordent 
Je mur de distance en distance, ils 
sont non-seulement inutiles, mais 
même très-nuisibles ; car tout le 
monde sait'que les végétaux privés 
des rostes et des pluies, dons bien- 
faisans du ciel, deviennent foibles 
et languissans, et qu’ils finissent 
bientôt par mourir. Desexpériences 
faites tout récemment nous ont de- 
montré que les arbres ne tirent 
point toute leur nourriture de la 
terre où ils sont plantés, par les 
fibriles de leurs racines; mais qu'ils 
reçoivent encore par une iniinité 
de pores qui s'ouvrent à la surface 
de leurs écorces et de leurs feuil- 
les non. Seulement VPhumidité 
fournie par les pluies et les rosces ; 
mais encore quelque. chose d’ana- 
logue à leur nature qui leur est 
transmise par air environnant. C’est 
cette propriété que les végétaux 
possédent à un degré beaucoup 
plus éminent, que tous les autres 
corps organisés , qui leur donne la 
faculté de croitre et de prospérer 
dans les sols les plus arides et les 
plus ingrats , où il leur est impos- 
sible de puiser des sucs nécessaires 
à leur conservation. C’est d’après 
ces réflexions , et d’après ma propre 
expérience , que je condamne ici 


10 


ABS 


ces especes d’Abris sous lesquels 
des arbres vigoureux et fortement 
constitués peuvent a la vérité quel- 
quefois prospérer , mais qui sont 
toujours funestes à ceux qui sont 
foibles et d’une complexion délis 
cate. * 

: La seule espece d’Abri que j'ai 
trouvé utile aux arbres fruitiers , 
étoitifaite avec deux planches Ic- 
geres de sapin peintes et appliquées 
Pune sur l’autre : elles étoient po- 
sées au haut du mur, et pouvoient 
être haussées et abaissces à volonté 
au moyen d’une poulie. Ceite es- 
pece de toit ou d’appentis , étant 
dressés pendant les grandes pluies, 
ou les froids de la nuit, lorsque 
les arbres sont en. fleur, et que le 
fruit commence a se former , leur 
rend un grand service; mais il faut 
entierement lorsque les 
fruits sont. tout-a-fait formés, afin 
que les arbres puissent jouir des 


pluies et des rosées. de l'été, sans 
quoi les frnies seroient défectueux 
et les arbres languiroient. 


Voter 


ABROTANUM. Voyez Ar- 


TEMISIA. 


ABROTANUM femina , voyez 
SANTOLINA. 


ABRUS , 


voyez GLYCINE 
ABRUS. | 


ABSINTHE, ou ALUINE à 
voyez ARTEMISIA ABSINTHIUM, 


ACA 
ABSINTHE d'Amérique , voyez 
PARTHENIUM HYSTEROPHORUS. 
ABSINTHE maritime à feuilles 


de lavande , voyez ARTEMISIA 
CŒRULESCENS. 


ABSINTHE des Alpes, ou Genepi, 
voyez ARTEMISIA GLACIALIS. L. 


ABSINTHE du Canada , voyez 
AMBROSIA TRIFIDA. L. 
_ ABSINTHE de Virginie , voyez 
AMBROSIA ARTEMISIFOLIA. L. 


ABSINTHIUM. l’oyez ARTE- 
MISIA. 


ABUTILON. Voyez Siva. 


ACACIA à trois épines , ou Ca- 
rouge amiel. Voyez GLEpITsta. L. 


Acacta , épines d'Egypte , ou 
arbres de feves astringentes. V oyez 
Mimosa. 

_ Acacta faux. Voyez ROBINIA 
EEUDO ACACIA. 

ACACIA rose. Foyez ROBINIA 
~ROSEA. 

Acacia véritable. Voyez Mi- 
MOSA. 


ACACIE , ou Cassie. Voyez 
MIMOSA FERNESIANA. 


ACAJOU , ou noix d’Acajou. 
Voyez ANACARDIUM. 
ACALYPHA. Mercuriale à 


trois semences. 
Caracteres. Les fleurs males sont 
disposces en grappes sur les mêmes 


À,C A rr 


plantes , et placées au-dessus des 
fleurs femelles; elles mont point 
de corolles , mais un calice à quatre 
feuilles avec plusieurs courtes éia- 
mines jointes. à leurs bases et ter- 
minées par des sommets ronds. Les 
fleurs fanelles ont de grands ca- 
lices , en forme de vase, à trois 
feuilles et persistans : elles n’ont 
point de corolles , mais un germe 
rond , trois styles branchus , et un 
Jong stigmat.: La coupe se. change 
ensuite en une capsule à trois cel- 
Jules, renfermant chacune une se- 
mence ronde. 

Ce genre de plante est rangé 
par Linnée dans la neuvieme sec- 
tion de sa vingt-unieme classe, qui 
comprend celles dont les fleurs 
males ont leurs étamines réunies 
en un seul corps. 

Les especes sont : 

1°, Acalypha virginica invoa 
lucris famineis cordatis incisis , 
foliis ovato lanceolatis petiolo lon- 
gioribus. Hort. Upsal. 290. Mer- 


Curiale à trois semences , dont les 
fleurs : femelles ont un calice en 


forme de cœur, et des feuilles 
ovales , en forme de lance et plus 
longues que les petioles. 
Mercurialis tricoccos hermaphro- 
ditica. Pluk. Phyt. 99. 
2°. Virgata, spicis fœmineis in 
volucris cordatis serratis 3 masculis 
aphyllis distinctis , foliis lanceo 
lato ovatis. Aman. Acad. 5, pag. 
410 ; Mercuriale à trois semences 
B ij 


ACA 


dont les fleurs femelies ont un ca- 
lice dentelé en forme de cœur, et 
sont distinctes des males. 

3% Indica , involucris fœmineis 
cordatis subcrenatis , foliis ovatis, 
petiolo brevioribus. Flor. Zeyl. 
341 ; Mercuriale dont les fleurs 
femelles ont des calices dentelés et 
en forme de cœur , avec des feuil- 
les ovales plus courtes que les pé- 
tioles. 

Mercurialis zeylanica tricoccos 


12 


cum acetabulis. Herm. Lugd. 686. 
z. 687. 

Urtica minor iners spicata , folio 
subrotundo serrato, fructu tricocco. 
Sloan. Jam 38. Hist. 2, pag.125, 
1. 82. 

VW ellia-cupameni. Rheed. Mal. 
20 Mip. LO site 8 2. . 

Virginica. La premiere espece 
croit naturellement en Virginie, et 
dans plusieurs autres parties de PA- 
mérique Septentrionale , d’où ses 
semences m'ont été envoyées. Cette 
plante qui est annuelle , s’éleve 


rarement à plus d’un pied de bau 
teur, et pousse plusieurs branches 


latérales vers le bas; ses feuilles res- 
semblent beaucoup à celles du pa- 
riétaire de muraille à larges feuil- 
Jes, et sont placées alternativement 
sur de longs pétioles garnis d'ailes 
qui partent des feuilles : les fleurs 
sont produites en petites grappes, 
disposées de maniere que les males 
sont toujours au-dessus des femel- 
les. Elles ont peu @apparence et 


AC A 


ressemblent si fort à celles du pa- 
rictaire , qu’on s’y tromperoit, à 
moins de les regarder de tres-pres. 

En laïssant écarter les semences 
de cette espece , les plantes pous- 
sent mieux au printems , que si on 
les avoit semées a la mains par la 
raison qu’elles veulent être mises 
en terre en automne , et que sans 
cette précaution elles ne paroitroient 
pas toujours la premiere année. 
Toute la culture que cette plante. 
exige, est d’être tenue nette de 
mauvaises herbes , et de n'être 
point déplacée, car elle ne fouffre 
pas la transplantation. Elle fleurit 
en Aout, et perfectionne ses se- 
mences en Octobre. 

Virgata. La seconde espece ;, 
qui est annuelle comme la précé- 
dente , vient des pays les plus 
chauds du nouveau continent : ses 
semences n’ont été envoyées de la 
Jamaïque , où elle croît en grande 
abondance. En Angleterre elle ne 
séleve pas à une plus grande hau- 
teur que la premiere espece. Ses 
feuilles ressemblent fort a celles 
de lVortie annuelle, et piquent de 
même quand on les touche. Com- 
me elle est trop tendre pour pro- 
fiter en plein air dans ce pays , il 
faut la semer dans des pots que 
Von plonge dans une couche chau- 
de ; et si les plantes ne poussent 
pas la premiere année ( comme il 
arrive souvent ) , on met les pots 
dans un abri pendant lhiver , et 


ACA 


au printems suivant on les replonge 
dans la couche chaude qui les fait 
nécessairement paroitre ; après quoi 
on les transplante dans des petits 
pots, et on les fait avancer dans 
des couches chaudes ,*sans quoi 
elles ne donneroient pas de se- 
mences müres en Angleterre. 

Ces plantes n’ont aucune beauté; 
mais comme on les conserve dans 
plusieurs jardins pour la variété, 
j'ai cru qu’il étoit nécessaire d’en 
faire mention ici. 

ACANTE. Voyez ACANTHUS. 

ACANTHUS. Ainsi appellée, 
suivant quelques-uns, du mot grec 
duar8+, épine ; elle est également 
connue sous lenom de Brancursine. 

Caracteres. Le calice de la. fleur 
est composé de trois paires de 
feuilles inégales ; sa corolle est aussi 
inégale et monopetale. Elle a un 
tube court , et la barbe ou levre 
inférieure est large, unie etérigées 
les étamines et le style qui occu- 
pent la place de la levre supérieure 
qui lui manque , sont arquées et 
‘s'étendent au-dehors au-delà du 
calice ; il y a deux étamines lon- 
gues et deux plus courtes qui se 
rapprochent très-près d’un style , 
situé sur un germe rond; ce germe 
se change en une capsule ovale, 
composée de deux cellules , ren- 
fermant chacune une semence char- 
nue , unie ou oblorgue. 

» Ce genre de plante est rangé 
par Linnée dans la seconde section 


. ACA 13 
desa quatorzieme classe , intitulée: 
Didinamia angiospermia ; parce que 
les fleurs contiennent deux éta- 
mines longues-et deux plus cour- 
tes, et que les semences sont ren- 
fermées dans une enveloppe parti- 
culiere. 

Les especes sont: 

1°. Acanthus mollis , foliis 
sinuatis inermibus. Hort. Cliff. 
326 ; Acante commune des jar- 
dins , à feuilles sinuces et sans 
épines. 

Acanthus sativus , vel mollis 
virgilit. C. B. P. 383. 

Carduus acanthus. 
ursi. Bauh. pin. 383. 

2°, Nigrus , foliis sinuatis iner- 
mibus glabris lucidé virens ; Acante 
de Portugal a feuilles unies , sinucées, 
sans épines et d’un verd luisant. 

Acanthus lusitanicus amplissimo 


S. Branca 


folio lucido. Juss. 


3°. Dioscoridis , foliis lanceo- 
latis integerrimis margine spinosis. 
Gron. Ov. 192 ; Acante à feuilles 
en forme de lance, trés-entieres , 
et garnies d’épines sur les bords. 

4°. Spinosus , foliis pinnati frdis 
spinosis. Hort. Cliff. 326 ; Acante 
a feuilles découpées en pointes 
ailées et épineuses. 

Acanthus aculeatus. C. B. P. 
383 ; Acante épineuse ow Acante 
sauvage. 

5°. Ilici folius , fokis repandis 
dentata spinosis , caule fruticoso 
aculeato, Osb. it. 72 3 Acante en 


14 A CA 

arbrisseau à feuilles dentelées, épi- 
neuses et Ctendues , avec une tige 
épineuse , et des feuilles sembla- 
bles à celles du chène verd. 

Acanthus malabaricus agri folii 
folio. Pet. Sic. 10. 

Frutex indicus spinosus , foliis 
agri folii, siliqu& geminata brevi. 
Rai. Hist. 1766. 

Carduus aquaticus, S. Indorum 
Dilivaria. Commel. Luz. 6. N.16. 

Aquifolium indicum. Rumph. 
Ath, 65 P.-1 OF 5 Le Ta 

Paina schylli. Rheed. Mal. 2, 
P+ 935% 48. 

Mollis. La premiere espece dont 
on fait usage en médecine , est 
celle que Von croit étre le mollis 
Acanthus de VIRGILE; ses feuilles 
paroissent avoir servi de modele 
pour former des chapitaux aux co- 
lonnes de l’ordre corinthien. 

Cette espece dont VIRGILE fait 
mention , en lui attribuant tant de 
différens caracteres , qu'aucune 
plante connue ne peut s’y rappor- 
ter , a excitc plusieurs disputes en- 
tre les Savans, parmi lesquels plu- 
sieurs ont pensé qu’il y avoit deux 
sortes d’Acanthe, dont Pune estun 
arbre et l’autre une plante her- 
bacée. 

On regarde généralement laca- 
cia d'Egypte , comme étant Parbre 
dont ce Poëte a voulu parler, et 
Ja premiere espece d’Acanthe , dont 
on vient de faire mention, comme 
Ja plante supposée ; malgré cette 


ACA 


distinction, il reste encore plusieurs 
d fficultés qu'on ne peut détruire 
qu’au moyen d’autres suppositions. 
VIRGILE, par ces mots, baccas sem- 
per frondentis Acañthi ,nous donne 
l’idée dure plante toujours verte, 
et qui produit des bayes; or, notre 
Acanthe quitte ses feuilles tous les 
hivers et ne donne point de bayes; 
néanmoins comme il peut se faire 
que dans le climat chaud de PIta- 
lie , cette plante ne perde point ses 
feuilles, puisqu’en Angleterre mé- 
me , lorsqu'elle se trouve placée a 
une exposition chaude, elle n’en 
est dépouillée que pendant cinq 
ou six semaines, à moins que les 
hivers ne soient trop rudes, et que 
VIRGILE ait pris pour des bayes les 
enveloppes charnues etovales dont 
les semences de l’Acanthe sont en- 
veloppées; ilseroit encore possible 
de concilier ces deux faits et tout 
obstacle seroit vaincu , sil n’étoit 
aussi question dans Ja description 
du Poëte latin, de deux autres pro- 


priétés qui sont absolument étran- 
geres à cette plante ; la flexibilité 
et la faculté de s’accrocher aux ar- 
bres voisins ( flexi tacuissem vi- 
men Acanthi). Malgré toutes ces 
contradictions , les Botanistes s’ac- 
cordent généralement a regarder 
PAcanthe dont il est question , 
comme la plante dont VIRGILE a 
voulu parler ; et ils se fondent sur 
ce qu’il existe encore a Rome plu, 
sieurs colonnes entieres d’ordre 


ACA 


corinthien qui sont aussi anciennes 
que VITRUVE, et sur les chapitaux 
desquelles les feuilles de notre 
Acanthe sont sculptées avec tant 
d’exactitude qu'il est impossible 
de ne pas les reconnoitre , et de 
croire avec eux que cette plante a 
servi de modele à CALLIMACHE , 
fameux Architecte, pour former les 
chapitaux de l’ordre corinthien 
dont il est l’inventeur. 

Nigra. La seconde espece a été 
découverte en Portugal par M. de 
Jussieu, Démonstrateur des plantes 
au Jardin Royal de Paris ; c’est 
de ce Botaniste dont j’en ai reçu 
les semences en 1725, qui, ayant 
été mises en terre dans le jardin 
de Chelsea , ont elles-mêmes pro- 
duit des plantes, dont les graines 
ont constamment fourni la même 
espece; ce qui me la fait regarder 
comme constituant une espece par- 
faitement dictincte de la premiere. 

Dioscoridis. La troisieme actuel- 
lement fort rare en Angleterre, 
mais très-commune dans lOyiene, 
où elle croit naturellement, est 
regardée par Linnée comme lAcan- 
thus dioscoridis ; ce que je ne puis 
néanmoins assurer. Comme elle 
n’est pas si dure que les deux pré- 
cédentes , eile exige un abri dans 
la saison froide ; c’est pourquoi il 
faut tenir cette plante en pot lors- 
qwelie est jeune, e: la placer pen- 
dant l'hiver sous un virage ordi- 
naire où elle puisse jouir du plein 


ACA Is 


air dans les tems doux, et être à 
couvert des fortes gelées : lorsque 
les plantes ont acquis de la force, 
on peut en mettre quelques-unes 
en pleine terre, dans une plateban- 
de, près d’une muraille à l’exposi- 
tion du midi ; et elles y seront en 
sûreté si on les couvre pendant les 
fortes gelées , avec des nattes ou 
des cloches. Celles de pleine terre 
fleuriront mieux que celles qui se- 
ront en pots. 

Spinosus. Les feuilles de la qua- 
trieme espece sont fortement et 
très-régulierement découpées ; cha- 
que segment est terminé par une 
épine aiguë : les pétioles et le ca- 
lice des fleurs sont aussi garnis 
d’épines , qui les rendent dange- 
reux à manier. 

Ilici folius. La cinquieme croît 
naturellement dans les deux Indes; 
j'en ai reçu les semences des Indes 
occidentales d’Espagne. Il y a une 
bonne figure de cette plante dans 
la Phytographia, tab. 261, fig. 4, 
sous le titre frutex indicus spinosus y 
foliis agri fol , siliqua geminata 
brevi. C’est un arbrisseau de qua- 
tre pieds environ de hauteur , qui 
se divise en plusieurs branches * 
garnies de feuilles fort semblables 
à celles du houx commun , par 
leur grandeur et leur figure , et 
armées. d’epines de.la même ma- 
niere ; les fleurs sortent seules, 
elles sont blanches et de la même 
forme que celles de l’'acanthe com- 


16 ACTA 

mune , mais plus petites. Lorsque 
la fleur est passée, le germe se 
change en une gousse bicapsulaire, 
renfermant une semence oblongue 
dans chaque cellule : cet arbris- 
seau est toujours verd; mais il est 
trop tendre pour subsister hors de 
la serre chaude. En Angleterre, on 
ne peut le multiplier que par se- 
mences ; qui ne murissent point 
en Europe. 

Culture. Les autres especes sont 
des plantes vivaces qui peuvent 
être multipliées ou par semences, 
ou en divisant leurs racines. Onles 
seme dans un sol léger et sec vers 
la fin de Mars ; et si la saison est 
favorable , les plantes paroitront 
en Mai ; elles n’exigeront que d’é- 
tre tenues nettes de mauvaises her- 
bes, et d’être éclaircies où elles 
sont trop serrces , en leur donnant 
six pouces environ de distance ; ce 
qui suffira pour leur aecroissement 
jusqu’à l'automne : tems auquel il 
sera nécessaire de les transplanter 


dans les places qui leur seront des- 


tinées. Les premiere , seconde et 
troisieme especes étant plus ten- 
dres que les autres, doivent être 
placées dans une platebande chau- 
de, près d’une muraille; et comme 
celles-ci ne se multiplient pas si 
promptement par leurs racines , 
trois pieds de distances entre elles 
leur suffiront ; mais la quatrieme 
étendant ses racines fort loin , il 
faut lui donner deux fois plus de 


ACA 

place. Cette derniere est dure au 
froid, et peut être plantée entre des 
arbrisseaux , pour remplir un en- 
droit vacant, où elle profitera assez 
vite ; pourvu que la terre soit lé- 
gere et peu humide : quand les 
plantes sont en fleurs , elles font 
une variété agréable. Si on multi- 
plie cette espece par sa racine, on 
peut la diviser , soit au printems, 
soit en automne; mais les trois pre- 
mieres ne doivent être enlevées 
qu'au printems , car si elles étoient 
transplantées en automne et que 
l'hiver suivant se trouvattrès-froid, 
elles courroient risque d’être dé- 
truites. 

Comme les racines de ces plantes 
pénetrent très-profondément dans 
la terre , elles sont exposées à 
pourrir pendant l’hiver, si elles 
sont placées dans un terrein hu- 
mide : je les ai vu quelquefois 
tracer à près de quatre pieds de dis- 


tance ; et lorsqu'elles sont établies 
de cette maniere depuis longtems, 


il ne faut plus les déranger ; mais 
on doit enlever annuellement tous 
les rejettons ou bourgeons de côté, 
sans quoi elles s’étendroient si 
loin, qu’elles étoufferoient quel- 
ques arbrisseaux ou plantes voi- 
sines. Il en est ainsi de toutes les 
especes rampantes qui une fois éta- 
blies dans la terre, se renouvellent 
continuellement par la moindre ra- 
cine qui repousse de nouveaux jets, 
et les rend fort incommodes. 


ACARNA. 


A € E 
ACARNA. Voyexz Cnicus. 


ACAULIS , ou Acautos, de 
a neg. et caulis , tige ; c’est-à-dire, 
sans tige. Une plante qu’on dit 
être acaulis , est sans tige ; sa fleur 
reste sur la terre , sans aucune tige 
visible. 


ACER, ainsi appellé , suivant 
Vosstus de acris. L. a cause de 
la grande dureté de son bois. 
rable. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est monophile , coloré, découpé 
au borden cinq segmens aigus, et 
persiste après la fleur. La corolle 
est composée de cing petales ova- 
les, étendus , ouverts , et plus lar- 
ges que le calice ; la Heur a huit 
étamines courtes en forme d’aléne, 
et couronnées de fommets simples; 
le germe est comprimé et immerfé 
dans le grand receptable percé: le 
style est mince; il a deux stigmats 
aigus et réfiéchis. Le germe se 
change en deux capsules jointes à 
leurs bases , rondes , et terminées 
par des larges ailes ; elles renfer- 
ment chacune une semence ronde. 

Cet arbre est rangé par LINNÉE 
dans sa vingt-troisieme classe , in- 
titulée : Polygamia monecia. 

Les especes font: 

1°. Acer Pseudo-Platanus , fo- 
lis quinque lobis inæqualiter ser- 
ratis , floribus racemosis. Linn. Sp. 
Plant. :054;le plus grand Erable, 
improprement appellé P/atane. 

Tome I, 


ACE 17 


Acer majus multis falso Plata- 
nus. J. B. Sycomore. 

2°. Campestre , foliis lobatis 
obtusis emarginatis. Lin. Sp. Plant. 
2055 ; Erable commun ou petit, 
avec des feuilles a lobes obtus et 
émarginés. 

Acer campestre et minus. C. B. 
P. 4312 ; Petit Erable des bois. 

3°. Negundo , foliis compositis , 
floribus racemosis. Hort. Cliff. 
244; Erable de Virginie a feuilles 
cendrées. 

Acer maximum , foliis trifidis , 
vel quinque fidis , virginianum. 
Pluk. Phyt. Erable noir. 

4°. Platanoides , foliis quinque 


lobis acuminatis , acute dentatis 


glabris floribus corymbosis. Lin. 
Fl. Svec. 303 , 924 ; Erable de 
Norwege a feuilles de platane. 

Acer platanoides. Munt. Phyt. 

5°. Rubrum , foliis quinque lobis 
subdentatis. Subtus glaucis , pedun- 
culis simplicissimis  aggregatis. 
Lin. Sp. Plant. 1055 ; Erable 
écarlate de Virginie. 

Acer Virginianum , folio majore 
subtus argenteo , supra viridi splen- 
dente. Pluk. Alm. 7, t. 2, f. 2. 

6°. Saccharinum , foliis quinque 
partito-palmatis acuminato-dentatis- 
Lin. Sp. Planr. 1055 ; Erable a 
sucre d'Amérique. 

7°. Pensylvanicum, foliis tri- 
lobis acuminatis , serrulatis ; flori- 
bus racemosis. Lin. Sp. Pl. 1055; 
Erable demontagne,de P Amérique, 


18 AGE 


8°. Opalus , foliis lobatis , mi- 


nimé incisis , fructu racemoso 3° 


Erable d’Italie , ordinairement ap- 
pelle Opale. 

Acer major » folio rotundiore 
minus laciniato et opalus italorum. 
Rai. Hist. 

9°. Monspessulanum , foliis tri- 
lobis integerrimis, glabris. Prod. 
Leyd. 459 ; Erablede Montpellier. 

Acer trifolium. C. B. P. 431. 

10°. Cretica , foliis trilobis in- 
tegerrimis , subtus pubescentibus ; 
Erable de créte , ‘avec des feuilles 
à trois lobes entiers, et un peu 
velus en-dessous. 

Pseudo platanus. On multiplie 
aifément cet arbre par graines , 
qu'il faut semer aussi-tôt après 
leur maturité dans une terre com- 
mune , et les couvrir d’un demi- 
pouce environ de terre légere; au 
printems fuivant elles paroitront 
au-dessus de la terre, et alors on 
les tiendranettes de mauvaises her- 
bes; quelques-unes de ces especes 
croitront au-dessus d’un pied dès 
la premiere année. L’automne fui- 
vante , si elles sont trop serrces 
dans le semis , il sera prudent de 
les transplanter en pépiniere , à 
trois pieds de distance, et à deux 
pieds dans les rangs; elles y pour- 
ront rester trois Où quatre années, 
après lequel tems elles seront assez 
fortes pour être placées : a demeure, 

Si les semences de ces especes 
sont gardées jusqu’au printems , 


A CE 


elles pousseront rarement la même 
année; souvent même elles ne ger- 
meront point du tout; de sorte 
que la méthode la plus sûre pour 
les faire réussir, est de les semer 
aussi-tot qu'il est possible après 
leur maturité ; et si elles doivent 
être transportces à quelque dis- 
tance , il sera à propos de les met- 
tre dans du sable ou de la terre qui 
conservera leur germe. 

Les premiere et quatrieme es- 
peces sont fort propres à faire des 
plantations près de la mer, et pour 
abriter les arbres qui en font voi- 
sins; car elles profitent et résistent 
plus aisément, lorsqu'elles font ex- 
pofées aux vents de mer que la 
plupart des autres végétaux. 

L’espece panachée s’éleve ainsi 
de semences, et se traite de la 
méme maniere. Presque toutes 
les plantes ainsi élevées seront aussi 
joliment panachées que le premier 
pied qui les a produites; ce qui n’est 
pas ordinaire dans les autres plantes 
panachées. 

Campestre. L’Erable commun est 
trop connu pour qu'il soit néces- 
saire d’en faire un traité particu- 
lier ; il croît fort souvent dans les 
haies de presque toute lAngle- 
terre. 

Negunda. L’Erable à fleurs de 
Virginie, a été élévé des semences 
apportées de la Virginie il y a plu- 
sieurs années , par M. JEAN Tra- 
DESCANT, dans son jardin de Lam- 


AC 


Beth méridionale , près de Vang- 
hall, et depuis dans les jardifis 
de lEvêque de Londres a Fulham, 
où il a fleuri et produit des femen- 
ces mires , au moyen desquelles 
on en a élevé beaucoup d’autres. 
On peut également le multiplier 
par marcottes dans le commence- 
ment du printems, en faisant une 
fente à un nœud; par ce moyen 
elles auront pris assez de racines 
en deux années pour être trans- 
plantées. Elles exigent une situa- 
tion un peu abritée des vents du 
nord-est, fur-tout lorsqu’elles sont 
jeunes , et se plaisent dans un sol 
humide et léger, où elles profitent 
beaucoup mieux que dans une terre 
seche ; elles y produisent aussi 
plus de fleurs et de meilleures se- 
mences ; cet arbre fleurit ordinai- 
rement au commencement d'Avril, 
& les graines sont mures cing ou 
six semaines après. Si on les con- 
serve quelque tems sans en faire 
usage , elles périssent bientôt, et 
ne sont plus bonnes à rien ; de 
maniere qu'il est essentiel de les’ 
mettre en terre aussi-tot après les 
avoir recueillies. On connoit une 
variété de |’Erable à fleurs qui a 
été envoyée del’ Amérique, au Che- 
valier CHARLES WAGER, et qui a 
fleuri pendant plusieurs années 
dans son jardin à Parson-Green , 
près de Fulham ; les jardiniers la 
nomment Erable a fleurs de CHAR- 
LES WAGER; ses fleurs , produites 


A.C & 19 


en grosses grappes , environnent 
les plus jeunes branches , de sorte 
qu’elles paroissent à une petite dis- 
tance en être entierement couver- 
tes. Cet arbre est à présent devenu 
assez commun dans quelques pé- 
pinieres près de Londres ; et com- 
me l’espece précédente n’est pas 
aussi belle , elle est moins estimée ; 
mais on doute si elles constituent 
deux especes distinctes et séparées. 

L’Erable à feuilles cendrées , est 
de tous ceux de cette espece celui 
qui pousse le plus vigoureusement, 
et il est aussi le plus grand gue la 
Virginie produise. Comme il est 
très-sujet à se fendre , il veut être 
placé à l'abri des vents impétueux. 

On le multiplie facilement par 
boutures , qu’on doit planter en 
automne , ainsi que par ses se- 
mences qui mirissent très-bien en 
Angleterre même. 

Platanoides. L’érable de Nor- 
wege étant pourvu dune seve lai- 
teuse et acre , conferve par ce 
moyeutrès-long-tems son feuillage, 
par la raison que peu d'insectes 
osent y toucher. Ses feuilles sont 
unies et d’un verd luisant; et lors- 
qu'au printems il se couvre de 
fleurs , il est de la plus grande 
beauté , et a beaucoup plus d’ap- 
parence que le sycomore. 

On multiplie également cet ar- 
bre par semences ou par boutures. 
Les boutures veulent être mises 
en terre en automne ; etsi on laisse 

C'i] 


20 °" AGE 


écarter ses nombreuses semences, 
il se reproduit naturellement et sans 
aucun soin , comme l’espece.com- 
mune. 

-L’espece panachée se multiplie 
par le moyen de la greffe que 
Von applique fur une des es- 
peces ordinaires : je ne fuis cepen- 
dant pas certain si la greffe réussi- 
roit également fur quelques autres 
especes d’Erable, n’en ayant pas 
fait l’essai ; mais comme la plu- 
part prennent assez bien l'une sur 
Pautre , je crois que expérience 
auroitun plein succès. F 

Saccharinum. L’Erable a sucre 
de PAmérique a quelque ressem- 
blance dans le jeune age avec celui 
de Norwege ; mais à mesure qu'il 
croit en hauteur , ses feuilles sont 
plus profondément découpées, et 
leurs surfaces moins unies, de sorte 
qu'il est aisé de les distinguer. Les 
habitans de Amérique Septen- 
wionale tient de cet arbre une 
grande quantité d’excellent sucre; 
en percant ces arbres de bonne 
heure au printems , ils en font for- 
tir une seve abondante, qui, étant 
réduite par le moyen du feu, four- 
nit un sucre de très-bonne qualité. 
Il peut se faire que cette espece 
ne foit point la seule dont ils tirent 
lesucre, et qwils fassent également 
usage de la plupart des Erables qui 
croissent dans leur pays : ce qui 
me porte a le croire, c’est que l’es- 
pece à feuilles cendrées abonde 


ACE 


autant qu’aucune autre en seve su- 
ce , que M. Ray et le Docteur 
LisTER ont extrait une assez bonne 
espece de sucre de la seve du grand 
Erable commun, et que moi-mcme 
jai obfervé qu’en coupant en Fé- 
vrier quelques branches de Pérable 
écarlate , il en étoit sorti pendant 
plusieurs jours une quantité consi- 
dérable de seve fort douce. 
Opalus. La huitieme espece 
d’Erable,est fortcommune dans plu- 
sieurs cantons de lItalie, et parti- 
culierement aux environs de Rome, 


où il est un des plus grands arbres 


de ce pays; comme à raison de la 
grandeur de ses feuilles il donne 
beaucoup d’ombre, on en a fait le 
plus grand cas , et on le plante 
souvent le long des routes et près 
des habitations. Cet arbre est rare 
en Angleterre, quoiqu'il soit assez 
dur pour fupporter le plein ar; 
mais comme ses semences n’ont 
été apportées que depuis peu de 
tems , on n’en voit pas encore de 
fort grands dans les jardins anglois. 

Monspessulanum. La neuvieme 
espece qui croit -abondamment 
dans les Provinces méridionales de 
France et en Ftalie , ressemble 
beaucoup à l’espece commune par 
la forme de ses feuilles, qui néan- 
moins font plus épaisses , moins 
larges, et d’un verd luisant, qu’elles 
confervent jusqu’à la fin de l’au- 
tomne ; ce qui rend ces arbres plus 
estimables. 


ACE 


Cette espece n’est pas a présent 
commune en Angleterre: j’en ai 
élevé plusieurs plantes de semen- 
ces , dont quelques-unes ont per- 
fectionné leurs fruits pendant quel- 
ques années dans le jardin de 
Chelsea , où les graines qui s’écar- 
tent produisent tous: les ans une 
grande abondance de‘ jeunes fujets. 

Cretica. La dixieme espece ori- 
ginaire du levant a quelque res- 
semblance avec la neuvieme; mais 
ses feuilles font d’une texture beau- 
coup plus-mince, et leurs pétioles 
font couverts d’un duvet mol et 
velu, tandis que les autres font 
fermes et unis. 

La plupart des especes d’Erable 
qui nous viennent de l'Amérique 
sont dans leur jeunesse fort sen- 
sibles à la chaleur , et demandent 
une exposition abritée ; car si les 
plantes font seulement un jour ex- 
posées au plein soleil quand elles 
commencent à paroitre , très-peu 
seront sauvées : cette observation se 
rapporte encore plus particuliere- 
ment à l’Erable à sucre dont j’ai ev 
peine à conferver une seule plante 
jusqu’au tems où jai pris la pré- 
caution de placer les pots de semis 
tout-a-fait à Pombre ; aussi-tot 
qu'elles sont exposées au soleil , 
elles sont dans Pinstant attaquées 
par les insectes, qui, dans un jour, 
dévorent toutes les feuilles sémi- 
nales , après quoi les plantes tom- 
bent sur le champ à terre : il est 


ACE 2 
donc nécessaire d’observer cette 
précaution , pour élever la plupart 
des especes d’Erable par semences. 

Le bois de charpente que four- 
nit ’Erable commun, est bien su- 
périeur au bois de hêtre pour lu- 
sage des tourneurs ; ils l’employent 
fur-tout à faire des plats , des go- 
belets, des assiettes et des jattes : 
Jorsqu’il a beaucoup de nœuds , il 
est fortestimé et recherché des me- 
nuisiers pour la marqueterie , et il 
est également mis en ufage par les 
luthiers qui en font cas à cause 
de sa blancheur et de sa légereté. 


ACER SCANDENS. Voyez 
BANISTERIA. 


ACETOSA, du mot Acetosus, 
Acide , Oseille. 

Les Oseilles sont jointes par 
LINNÉE au genre des patiences , 
sous le titre de Rumex ; mais com- 
me toutes les especes d’Oseilles con- 
nues ont leurs fleurs males et fe- 
melles placées fur des pieds diffé- 
rens , par sa méthode même elles 
devroient être rangées dans la ving 
deuxieme classe, intitulée Dioccia : 
ainsi j’ai cru devoir les séparer des 
rumex , seulement pour conserver 
leur ancien titre, et parce que ces 
plantes ont toujours été d'usage, 
soit pour la cuisine, soit en phar- 
macie. 

Caracteres. Les fleurs males et 
femelles naissent sur différens pieds; 
les males ont un calice à trois 


22 ACE 


feuilles sans corolle , dans lequel 
sont renfermées six étamines cou- 
ronnées de sommets plats et 
oblongs. Les fleurs femelles ont 
aussi un calice à trois feuilles, dans 
le centre duquel est situé un germe 
triangulaire , soutenant un. style 
divisé en trois parties : le germe 
se change ensuite en une semence 
triangulaire. 
Les especes sont: 
1°. Acetosa pratensis , foliis sa- 
gittatis inferioribus , pediculatis , 
caulinis sessilibus ; Oseille de 
prairie commune, dont les feuilles 
du bas sont en forme de dard, 
placées sur des pédoncules , et 
celles des tiges sont cessiles. 
Acetosa pratensis. C. B. P. 14; 
Vinette , surette, ou Oseille des 
prez. 
2°. Acetosella , foliis lanceolato- 
hastatis , radice repente ; Oseille 
commune de brebis, à feuilles en 
forme de. lance et de hallebarde , 
avec une racine rampante. 
Acetosa arvensis lanceolata. C. 
B. P. 114: 
Oxalis ovina. Tabern. ic. 440. 
3°. Sentatus , foliis cordato-has- 
tatis , radice repente ; Oseille a 
feuilles rondes ou de France. 
Acetosa rotundi folia hortensis. 
Bauh. 114 ; Oseille ronde. 
4°. Digynus, humilis repens , 
folio rotundo emarginato ; Oseille 
basse etrampante, à feuilles rondes 
et dentelées. 


/ 


A CE 


Acetosa rotundi folia ; repens 
eborascensis ; folio in medio deli- 
quium patiente. Mor. Hist. 

5°. Alpina , foliis cordatis acu- 
minatis amplexicaulibus ; Oseilles 
des Alpes a feuilles pointues et 
en forme de cœur qui embrassent 
les tiges. 

Acetosa montana lato ari rox 
tundo folio. Boce. Mus. 

6°. Lunaria, foliis subcordatis y 
caule arboreo ; Oseille en arbre a 
feuilles rondes et en forme de 
coeur. 

Acetosa arborescens , subrotundo 
folio. Pluk. Alm. 8. 

7°. Rosea , foliis erosis valvule 
alterius ala maxima membranacea 
declinata ; Oseille d’Egypte, avec 
des feuilles écharncrées , et des 
grandes valyules membraneuses et 
panchees. 

Acetosa Ægyptia , roseo , se- 
minis involucro. Shaw. Pl. Afr. 

8°. Sterilis , foliis oblongis pen- 
duculis , brevissimus raro florens 3 
Oseille stérile, Septentrionale ; qui 
est Lacetosa muscovitica sterilis. 
Mor. Hist. 

Pratensis. La premiere de ces 
especes quoique petite dans les 
champs , où elle croit naturelle- 
ment , se perfectionne par la cul- 
ture, et produit dans les potagers 
de belles et grandes feuilles. Il 
faut la semer de bonne heure au 
printems , dans une platebande 
humide et ombrée , et la trans- 


ACE 


planter ensuite dans une planche a 
Pombre, à cing ou six pouces de 
distance en quarré ; alors elle pro- 
duira de plus grandes feuilles , et 
continuera plus long-tems a en 
fournir. Cette Ofeille estcelle dont 
on fait ufage en médecine’; mais 
l’Oseille stérile septentrionale est 
préférée pour le jardin potager, 
parce qu’elle monte rarement en 
semences. On la multiplie en di- 
visant ses racines, soit au printems, 
soit en automne, et l’on peut en 
avoir pendant toute l’année. 
Sentatus. L’Oseille à feuilles 
rondes de France , que plusieurs 
personnes préférent, à cause de son 
acide plus agréable pour les usages 
de la cuisine , est aussi une plante 
médecinale , qui ne doit pas être 
négligée dans les bons jardins ses 
racines.s’eétendent beaucoup et peu- 
vent par conséquent servir à la 
multiplier aisément: On doit les 
planter à deux pieds au moins de 
distance de chaque côté ; elles 
réussissent mieux dans une expo- 
sition découverte, que les deux 
autres especes , et en coupant les 
tiges de la fleur, et les grandes 
branches au -commencenient de 
“Juillet , les racines commenceront 
bientôt à pousser de nouvelles 
feuilles tendres et bien meilleures 
pour la cuisine que les plus vieilles; 
de sorte que si on retranche en dif- 
férens tems les rejetons de quel- 
ques plantes , on aura toujours une 


ACE 23 
provision de jeunes feuilles, qui 
sont les seules parties dont on fasse 
usage pour la table. Comme la 
cuisine françoise s’est introduite 
depuis quelques tems en Angle- 
terre , et que cette espece est su- 
perieure à POseille commune pour 
les potages, plusieurs personnes la 
culuvent dans leurs jardins de pré- 
férence à lOseille d'Angleterre; on 
se sert en France de cette Oseille 
comme un ingrédient dans presque 
tous les ragoûts et les potages ; 
aussi la cultive-t-on dans les envi- 


.rons de Paris plus abondamment 


que toute autre espece de plante 
potagere. 

Acetosella. L’Oseille de brebis 
est une herbe commune dans pres- 
que toute l’Angleterre ; elle croit 
en abondance fur des terreins secs 
et graveleux , où elle se multiplie 
très-vite par ses racines rampantes. 
On Padmet rarement dans les jar- 
dins ; mais comme depuis long- 
tems on en fait usage en médecine, 
j'ai cru devoir en parler ici. 

Digynus. L’oseille basse et ram- 
pante septentrionale , qui n’est 
conservée dans plusieurs jardins 
que pour la variété , (car on n’en 
fait point usage dans la cuisine}, 
croit naturellement dans la plupart 
des pays septentrionaux , ainsi que 
dans le pays de Galles ; je Pai vu 
en grande abondance dans le pays 
@Yorck et de Westmoreland. Ses 
feuilles ont des pétioles fort courtes 


24 ACH 

et dentellées aux deux extrémités ; 
elles croissent près de la terre, et 
les tiges de la fleur ne s’élevent 
guere qu’a six pouces de hauteur. 
Elle se multiplie considérablement 
à une bonne exposition, au moyen 
de ses racines rampantes ; et com- 
me elle croît naturellement dans 
des lieux humides et ombrés, on 
doit choisir pour elle cette situation 
dans les jardins, et ne la placer 
qu’au nord et dans un sol humide. 
On peut s’en servir pour les mé- 
mes ufages auxquels on emploie 
les autres especes. 

Alpina. L’Oseille des Alpes est 
aussi dure que la commune ; et 
comme ses feuilles sont beaucoup 
plus grandes , elle doit être pré- 
férée pour l'usage de la cuisine ; 
d’ailleurs elle est plus succulente , 
et son acide est plus agréable : on 
peut la multiplier comme lespece 
commune par semence, ou en di- 
visant ses racines ; mais les plantes 
exigent plus de place et doivent 
avoir au moins un pied de distance 
entre elles, sur-tout si elles sont 
placées dans une bonne terre. : 


ACETOSELLA. Voyez Oxa- 
LIS, AcETOsA ACETOSELLA. 


ACHE. Voyez OPiuM. 


Acue d’eau, ou Berle. Voyez 
Sium ET Sison. L. 


ACHE de montagne , ou Leveche. 
Voyez LiGUSTICUM LEVISTICUM. 


A © H 
ACHILEA. Mille feuille. 


La fleur est com- 
posée et radiée ; elle consiste en 
plusieurs fleurettes tubuleuses et 
hermaphrodites , qui forment le 
disque , et en fleurs femelles ran- 
gées en rayons ou bordure , dont 
les corolles s'étendent en dehors 
sur un côté, en forme de langue ; 
elles sont toutes renfermées dans 
un calice commun et écailleux. 
Les fleurs hermaphrodites ont cha- 
cune cinq étamines courtes et min- 
ces, qui accompagnent un petit 


Caracteres. 


. germe situé dans le fond , et posé 


fur une couche de duvet; ce germe 
fe change ensuite en une semence 
simple , ovale et garnie d’un duvet 
qui y adhere. 

Les especes sont : 

1°. Achillea mille folium , foliis 
bipinnatis nudis , laciniis linearibus 
dentatis caulibus sulcatis. Hort. 
Cliff: 413 ; Mille feuille commune. 
Il y ena une variété a fleurs pour- 
pres, qui croit naturellement en 
Angleterre. ‘ya 

Mille folium vulgare albam. 
Bauh. Pin. 140. 

2°. Santolina , foliis setaceis 
dentati$ ; denticulis sub integris 
subulatis reflexis. Hort. Cliff. 4125 
Mille feuille orientale , à feuilles 
cotonneuses de lavende , avec une 
grosse fleur. 

Ptarmica orientalis , santoline 
folio, flore majore. Tour. Cor. 37. 

3°. Tomentosa , foliis pinuatis 

hirsutis à 


ACH 
hirsutis : pinnis linearibus dentatis. 
Lin. Sp. Plant. 897 ; Millefeuille 
cotonneuse à fleur jaune. 

Millefolium tomentosum luteum. 
Bauh. Pin. 140. 

Stratiotes mille folia , flavo flore. 
Clus. Hist. 2. p. 330. 

4°. Pubescens , foliis pinnatis : 
petiolis lanceolatis incisis serratis , 
subtis lanigeris. Hort. Cliff. 413; 
Millefeuille orientale à deux 
feuilles laineuses de tanaisie, dont 
les rayons de la fleur sont d’un 
jaune pale. 

Ptarmica orientalis , foliis ta- 
nacett incanis , semiflosculis florum 
pallidé luteis. Tour. Cor. 37. 

Matricaria tomentosa et incana, 
achilleæ folio, flore aureo. Vaill. 
Act. 1722. p. 286. 

5°. Abrotani folia , foliis pri- 
matis supra-decompositis : laciniis 
linearibus distantibus. Roy. Lugd. 
6. 175 ; Millefeuille orientale , la 
plus haute, avec des feuilles de 
garde robe ou santoline, et des 
fleurs jaunes. 

6°. Clavennæ , foliis laciniatis 
planis obtusis tomentosis. Lin. Sp. 
Plant. 898 ; Millefeuille des 
Alpes , à larges feuilles, et ombel- 
lifere. 

Absinthium alpinum umbellife- 
yum. Clus. Hist. 2, p. 340. 

Dracunculus argenteus. Moriss. 
Hist. 3. 

7°. Tanaceti folia, foliis pin- 
natis foliolis lineari-lanceolatis basi 


Tome I. 


ACH 25 


fructum acutis. Flor. Leyd. Prod. 
276; Millefleur orientale a feuilles 


‘velues de tanaisie, avec une fleur 


dorée. 


8°. Ageratum, foliis lancevlatis 
obtusis acute serratis. Hort. Cliff. 
413 3 communément appellée Eu- 
pPatoire. 


Ageratum foliis serratis. Bauk. 
Pin: 22.2 
- Balsamita minor. Dod. Pempt. 
295. 

9°. Ægyptiaca , foliis pinnatis 
foliolis obtusé lanceolatis serrato- 
dentatis. Hort. Cliff. 413 ; Mille- 
feuille velue, dont le sommet est 
en forme de crête. 

Absinthium agyptiacum. Dod. 
Pempt. 25. 

Ptarmica incana pinnulis cris- 
tatis. Tour. Cor. 37. 


10°. Ptarmica , foliis lanceo- 
latis acuminatis arguté serratis. 
Lin. Sp. Plant. 898, Il y a une 
variété de cette espece a doubles 
fleurs , que l’on conserve dans les 
jardins. Eupatoire demesué. Herbe 
a éternuer. 

Dracunculus pratensis , serrato 


folio. Bauh. Pin. 98. 
11°. Macrophylla , foliis pin- 


natis planis inciso-serratis : extimis 

majoribus coadunatis. Lin: Sp. 

Plant. 1265 ; Millefeuille Alpine 
à feuilles de matricaire. 

Dracunculus alpinus, foliis sca- 
biose. Bauh. Pin. 98. 
D 


ACH 


Ptarmica alpina , matricariæ 
foliis. Triumph. 

Corymbifera millefolit umbella. 
Rai. Hist. 345. . 

12°. Nana, foliis pinnatis den- 
tatis hirsutissimis , floribus glome- 
rato-umbellatis. Lin. Sp. Plant. 
2671 3 Millefeuille velue des 
Alpes à fleurs agréables.  ” 

Millefolium alpinum incanum, 
flore specioso. Bauh. Hist. 3, 
Pp» 138. 

13°. Nobilis, foliis bipinnatis ; 
inferioribus nudis planis , superio- 


26 


ribus obtusis tomentosis , corymbis 
convexis confertissimis. Lin. Sp. 


2268 ; Millefeuille noble ou 
douce. 

Millefolium nobile. Trag. Hist. 
476. 


Tanacetum minus album , odore 
camphoræ. Bauh. 

14°. Alpina, foliis lanceolatis, 
dentato-serratis : denticulis tenuis- 
simé serratise Hort. Clif. 413 5 
Millefeuille des Alpes , à feuilles 
profondément découpées , ordi- 
nairement appellée matricazre blan- 
che. 

Prarmicaalpina, foliis profunde 
incisis. Tourn. Inst. 497. 

Millefolium. La premiere es- 
pece dont il est question, est la 
Mille feuille commune qui croit 
naturellement a côté des chemins 
et des sentiers dans presque toute 
PAngleterre : on la cultive peu 
dans les jardins ; mais comme 


ACH 


cette plante est utile, j’en fais ici 
mention. 

On connoit une variété de cette 
espece à fleurs pourpres que. l’on 
trouve dans les campagnes en An- 
gleterre ; mais ses fleurs ne con- 
Servent pas toujours leur couleur , 
quand elle est transplantée dans 
les jardins. La Millefeuille a des 
racines qui tracent beaucoup dans 
la terre; elle se multiplie aussi par 
ses semences , et par-la elle devient 
une herbe embarrassante. 

Tomentosa. La troisieme espece 
qu'on cultive souvent dans les jar- 
dins pour la variété, est une plante 
basse, qui ne s’éleve gueres qu’a 
huit ou neuf pouces de hauteur. 
Ses feuilles sont agréablement dé- 
coupées et fort velues ; ses Hleurs 
sont d’un jaune brillant, et durent 
très-long-tems. Elle croit naturel- 
lement dans la France méridionale, 
en Espagne et en Italie; elle sub- 
siste cependant en plein air en 
Angleterre. On la multiplie en 
divisant ses racines dans le mois 
d'Octobre , qui est la meilleure 
saison pour cette opération. 

Les quatrieme, cinquieme, sep- 
tieme et neuvieme especes , origi~ 
naires de l’Archipel , ont été intro- 
duites en France par M. TOoURNE- 
FORT. La neuvieme a des feuilles 
fort velues qui subsistent toute 
l’année ; ses plantes basses crois- 
sent très-serrées , et ont une belle 
apparence dans toutes les saisons, 


ACH 


Ses fleurs naissent en ombelles au 
sommet des tiges : elles sont jau- 
nes, paroissent en Juin, Juillet , 
Août et Septembre , et sont d’une 
longue durée ; car plusieurs conti- 
nuent à paroitre pendantune grande 
partie de l’hiver. Cette espece exige 
un sol sec et une exposition chaude, 
pour pouvoir supporter en plein 
air le froid de nos hivers ordinaires; 
mais elle est souvent détruite par 
les fortes geléés, de sorte qu'il est 
prudent d’en mettre à couvert 
quelques plantes sous un vitrage 
pendant la saison des frimats , atin 
d’en conserver Pespece. Elle se 
multiplie par boutures , que lon 
peut planter à lombre dans une 
platebande pendant tout Pété; elles 
prendront racines en cing ou six 
semaines de tems , et pOurront être 
transplantées ensuite , ou dans des 
pots, ou dans les platebandes pour 
y rester. Elle perfectionne rare- 
ment ses semences en Angleterre. 

Les quatrieme , cinquieme et 
septieme especes , sont plus hautes 
que la précédente. Elles se multi- 
plient par leurs racines , et perfec- 
tionnent leurs semences en Angle- 
terre ; ainsi on peut s’en procurer 
en abondance : et comme elles exi- 
gent peu de soin dans leur culture, 
étant assez dures pour vivre en 
plein air, on peut leur donner une 
place dans les jardins , où elles 
feront une belle variété par leurs 
feuilles velues ; d’ailleurs , leurs 


ACH ‘er 
fleurs étant d’une longue durée , 
font, sans Ctre bien belles , un 
agréable effet, lorsqu'elles sont 
mélées avec d’autres. 

Clavenne. La- sixieme est une 
plante fort basse ; les pedoncules 
qui soutiennent les ombelles de 
ses fleurs , ne s’élevent gueres au- 
dessus de six pouces de hauteur. 
Quant aux fleurs, elles soft pres- 
quwaussi larges que celles de la 
Millefeuille blanche commune ; 
elles croissent en larges ombelles, 
et paroissent en Juin et Juillet. Les 
feuilles de la plante, qui sont fort 
velues , ont quelque ressemblance 
avec celles de la garderobe ou san- 
toline ; elles croissent très-près de 
la terre , et paroissent en automne; 
de sorte qu’elles ont peu d’appa- 
rence en hiver : cette espece de 
Millefeuille se multiplie en divi- 
sant ses racines au printems ou en 
automne ; elle exige un terreinsec, 
sans quoi ’humidité de Phiver la 
feroit nécessairement pourrir : com- 
me elle ne perfectionne jamais ses 
semences ici, on ne peut la multi- 
plier que par ses racines. Elle croît 
naturellement sur les Alpes. 

Ageratum. La 8me. que l’on con- 
noit vulgairement dansles marchés, 
sous lenom d’Eupatoire , étoit autre- 
fois plus en usage dans la medecine 
qu’ellene lest aujourd’hui ; desorte 
qu’on la cultivetrès-peu dans les jar- 
dins; et quand on en demande, les 
marchands donnent pour Pordinaire 

D ij 


28 ACH 


en place la quatorzieme espece, qui 
est une plante fort dure et plus ai- 
sément multipliée que la véritable 
Eupatoire, qui, malgré sa vigueur 
à résister au froid, est exposée à 
avoir souvent ses racines détruites 
dans les hivers humides , sur-tout 
lorsqu’elle est plantée dans une 
bonne terre; mais si elle croît dans 
les crevasses de quelque muraille, 
ou dans des décombres, on la con- 
serve plusieurs années sans aucun 
soin : il y a‘deux variétés de cette 
plante , que l’on a trouvé crois- 
sant naturellement en Espagne, 
dont Pune a des ombelles de fleurs 
plus longues et plus comprimées, 
et l’autre a des feuilles plus larges 
et des fleurs plus petites; mais elles 
ressemblent si fort à l’espece com- 
mune en toute autre chose, que je 
crois inutile d’en faire des especes 
distinctes. L’Eupatoire commune se 
multiplie en divisant ses racines au 
printemsou en automne, et comme 
les semences mürissent très-bien, 
on peut aussi la propager en la 
semant en Avril: elle flearit en 
Juin et Juillet, et les semences 
mürissent en Septembre. 
Ptarmica. La dixieme espece 
est la Millefeuille commune , qui 
croit naturellement dans les bois 
et dans d’autre endroits ombrés de 
plusieurs parties d'Angleterre : ce 
qui fait qu’elle n’est pas admise 
dans les jardins , c’est que ses ra- 
cines tracent au loin, et couvrent 


ACH 


bientôt une grande piece de terre. 
On s’en sert quelquefois en méde- 
cine, et l’on mange au printems 
fes tendres rejettons en salade, 
pour corriger le grand froid des 
autres plantes ou herbes; on se 
sert aussi de ses racines pour cal- 
mer la douleur de dents ; d’où lui 
vient le nom de pariétaire des 
champs , que quelques personnes 
lui donnent. 

Il existe une variété de cette 
espece à doubles fleurs, que l’on 
conserve dans les jardins ; elle est 
connue ordinairement sous le nom 
d’'Eupataire à fleurs doubles. Lors- 
qu’elle est plantée dans des pots 
qui resserrent ses racines traçantes , 
ses tiges croissent plus près les 
unes des. autres, et alors elle a une 
assez belle apparence pendant 
qu’elle est en fleurs; mais quand 
ses racines sont en pleine liberté , 
ses tiges croissent à une plus grande 
distance, et elles ne font pas, à 
beaucoup près, un effet aussi agréa- 
ble. Cette plante fleurit en Juillet 
et Août. 

Alpina. La quatorzieme ressem- 
ble un peu à la dixieme ; mais ses 
feuilles sont -plus longues , plus 
profondément découpées à leurs 
bords, et d’un verd plus foncé ; 
elle est fort dure et se multiplie 
facilement par ses racines traçantes: 

Enacrophylla. Nana. Les on- 
zieme et douzieme especes crois- 
sentnaturellement sur les Alpes, et 


ACH 
sont par conséquent fort dures; on 
les multiplie par semences , et en 
divisant leurs racines , elles profi- 
tent et se plaisent dans presque 
tous les sols; mais elles exigent une 
exposition ouverte. L’onzieme pro- 
duit plusieurs tiges en ombelles , 
claires et branchues ; elles ressem- 
blent’a celles de la Millefeuille 
commune , mais elles sont plus 
larges. La douzieme espece a des 
feuilles velues , et les ombelles de 
fleurs plus comprimées ; ses tiges 
ne s’élevent qu’à un pied de hau- 
teur , et toutes deux méritent une 
place dans les jardins. 

Nobilis. La treizieme ressemble 
beaucoup à la premiere ; mais ses 
feuilles sont d’un verd pâle, moins 
longues et moins découpées; elles 
répandent une odeur forte et agréa- 
ble quand elles sont froissées. Cette 
espece est aussi dure que la pre- 
miere, et exige peu de culture. 


ACHIOTI de Harmendez , ou 
Rocou. Voyez Bixa ORELLANA. 


ACHRAS. Voyez SAPOTA. 
ACHYRANTES. 


Caracteres. Le calice a cing 
feuilles piquantes; la fleur n’a point 
de corolle , mais un ovaire dans le 
centre du calice, un stigmat divisé 
en deux parties , accompagné. de 
cing étamines terminées, par de 
petits sommets ; l’ovaire se change 
ensuite en une semence simple , 
zonde et renfermée dans le calice. 


A CH 


Les especes sont: 

1°. Achyrantes aspera , caule 
erecto , calycibus reflexis spice ad- 
pressisa Fl. Zeyl. 205 3 Achi- 
rantes a tiges droites, avec une 
coupe de fleur réfléchie. 

Amaranthus Siculus spicatus , 
radice perenni. Bac. Rar. Plant. 
ZG ba Qe 

2°. Achirantes Indica , 
erecto foliis obversé ovatis .undu- 
latis floribus reflexis ; Achyrantes 
à tige droite, ayant des feuilles 
renversées, ovales et ondces , avec 
des fleurs réfléchies. 

Amaranthus spicatus Zeylanicus. 
Burm. Zeyl..16.¥. 5. F. 3. 

3°. Lappacea , caule erecto , 
spicd interruptä , floribus externé 
lanatis. Lin. Sp. Plant. 2043 
Achyrantes à tige droite, avec un 
épi clair, etdes fleurs laineuses au- 
dehors. 

Blitum scandens , fructu lap- 
paceo. Brum. Zeyl. 47. T. 18. 
Boaz: 

Pluk. Alm. 93.T. 82. F. 2. 

W ellia-codiveli. Rheed. Mal. 
20:13:59. 


4°. Lanata , caule prostrato, 


29 


caule 


spicis ovatis lateralibus , calycibus 
lanatis ; Achyrantes à tige cou- 
chée , avec des. épis de fleurs 
ovales sur les côtés , et des calices 
laineux.,. 
Chenopodium incanum racemo- 
sum. Brum, Zeyl. Go. T. 26; 
Fuze 


f 


ACH 


Amaranthus indicus verticillatus 


Ç 
50 


albus , folis lanugine incanus. 

Pike Aim. 2.7. Te 37. 

Schrubala. Rheed. Mal. 
Fe: 1.29. 

Aspera. La premiere espece 
que l’on conserve depuis long-tems 
dans les jardins Anglois , plus 
pour la variété que pour sa beauté 
et son usage, s’éleve à trois pieds 
environ de hauteur. Les feuilles 
dont elle est garnie, sont oblon- 
gues et pointues; ses fleurs privées 
de corolles , mais composées seu- 
lement d’un calice , d’un style et 
de cing étamines , sortent en longs 
épis de Pextrémité des branches ; 
ainsi on peut Ia ranger dans la classe 
des fleurs nues ou à pétales : les 
plantes de ceite espece doivent être 
élevées sur une couche chaude; et 
Jorsqu’elles ont acquis de la force, 
on les transplante, si l’on veut, en 
pleine terre, où elles fleuriront en 
Juillet, et donneront des semences 
mures.en Septembre. En les tenant 
en pot etdans une orangerie chaude 
pendant Vhiver, elles subsisteront 
deux outrois ans , si on est curieux 
de les conserver aussi long-tems. 
Cette plante croît naturellement 
dans les îles de l'Amérique ; aux 
Indes et en Sicile. 

Indica. Les semences de la se- 
conde espece, qui m'ont été en- 
voyées de la côte de Malabare, ont 
fleuri pendant quelques années à 
Chelséa , et ont produit annuelle- 


ZO. 


ACT 


ment des semences miires qui n’ont 
Jamais varié. 


& 


Lappacea. Lanata. Les semences 
des troisieme et quatrieme especes , 
mont été envoyées du Cap de 
Bonne. Espérance , où elles crois- 
sentnaturellement. Elles sont toutes 
deux conservées dans les jardins 
de botanique pour la variété; mais 
elles ne sont pas assez belles pour 
les faire rechercher par ceux qui 
ne cultivent que pour lagrément, 
sans avoir égard à avancement de 
cette science. 


Ces trois dernieres plantes per- 
fectionnent leurs semences dans la 
même année : leur culture est la 
même que celle qui a été indiquée 
pour la premiere espece ; avec cette 
différence cependant qu’étant trop 
tendres pour subsister l’hiver dans 
une orangerie où il n’y a point de 
chaleur artificielle , elles veulent 
être conservées dans une serre 
chaude pendant toute la saison 
froide. 


ACINOS. Voyez THymus. 
ACINUS ou Acrnt. Les bons 


Auteurs ne s’en servent pas pour 
désigner les pepins, mais les grains 
inêmes du raisin , comme il paroit 
par le passage suivant de CoLu- 
MELLE, cm expresseris vinaced y 


que acini celantur. On emploie 


ordinairement ce terme , pour in- 
diquer ces petits grains qui crois- 


ACN 


sent en grappes, comme ceux du 
Troëne, etc. 


ACNIDA. Chanvre de Vir- 
ginie. : 

Cannabis 
Pin. 320. 

Cette plante est annuelle , et 
croit naturellement en Virginie, 
ainsi que dans quelques autres par- 
ties de l'Amérique Septentrionale ; 
mais on ne la cultive gueres en 
Europe , si ce n’est dans quelques 
jardins botaniques pour la variété. 
Elle est pourvue de fleurs males et 
femelles qui naissent séparément 
sur différens pieds, ce qui lui 
donne beaucoup de ressemblance 
au chanvre, et la fait placer sous 
le même titre par quelques anciens 
Botanistes ; mais comme cette 
plante à peu de beauté, et qu’on 
n’en fait aucun usage à présent, 
elle ne mérite pas la peine que 
nous en parlions davantage ici. 


ACONIT. Casque ou Tue-loup. 
Voyez ACONITUM. 


ACONITE d'hiver. Voyez 
HELLEBORUS HYEMALIS. 


ACONITUM. Aconite, du mot 
grec dx», qui veut dire dard, parce 
que les barbares ou sauvages en 
frottent leurs dards 3, d'autres font 
dériver ce terme de éfxovéw 3 accélé- 
rer, parce qu’elle fait mourir promp- 
tement. 

Caracteres. La fleur n’a point 


Bauh. 


V irginiana. 


A CO AT 
de calice, mais cinq petales iné- 
gaux, différens dans chaque espece. 
et formant un casque tubuleux , 
qui couvre les autres parties de la 
fleur , comme une capuche de 
moine. Les deux pétales de côté 
qui renferment les étamines et le 
style, sont égaux , concaves , et 
légèrement dentelés au milieu : les 
deux inférieurs sont étroits et 
oblongs. Dans le fond de la fleur 
sont placés deux nectaires qui sou- 
tiennent deux styles, quelquefois 
trois, et même jusqu’à cinq: ils 
sont fourchus , et s’étendent en- 
dehors loin des étamines qui sont 
nombreuses et irrégulieres : lors- 
que la fleur est passée , le germe 
se change en vases de semences 
oblongs , terminés en pointe et 
rapprochés à leur base , n'ayant 
qu’une cellule remplie de semences 
rudes et angulaires. 

Ce genre de plante est rangé 
par LiNNÉE dans la troisieme sec- 
tion de sa treizieme classe, inti- 
tulée : Polyandria trigyna ; les 
fleurs ayant plusieurs étamines et 
trois styles. 

Les especes sont: 

1°. Aconitum lycoctonum , foliis 
palmatis multifidis villosis. Lin. 
Sp. Plant. 532 ; Aconite jaune à 
feuilles palmées , velues et joli- 
ment découpées. 

Aconitum lycoctonum luteum. €. 
B. P..283. Le Tueloup. Of. 


2° Aconitum altissimum , foliis 


32 A € O 


palmatis nervosis glabris ; la plus 
grande Aconit jaune, à feuilles 
étroites , unies et en forme de 
palme. 

Aconitum luteum majus ampliore 
caule , amplioribusque foliis. Dod. 
d: 445. 

3°. Variegatum , foliis multi- 
fedis : laciniis semipartitis superné 
latis. Hort. Cliff. 2143 La plus 
petite Aconit a fleurs bleues, dont 
les feuilles inférieures sont décou- 
pées en plusieurs parties, et dont 
celles du haut ont des segmens 
plus larges. 

Aconitum ceruleum minus, sive 
napellus minor. C. B. P. 283. 

4°. Anthora , floribus penta- 
gynis , foliorum laciniis linearibus. 
Lin. Sp. Plant. 532 ; Aconit sa- 
lutaire à fleurs jaunes. 

Aconitum salutiferum , sive an- 
thora. C. B..‘P:' 284-3" Atonit 
salutaire. | 

s°. Napellus , foliorum laciniis 
Linearibus superné latioribus lined 
exaratis. Hort Cliff. 214. Aconit 
a grandes fleurs bleues. Le napel. 

Aconitum cœruleum , sive na- 
pellus. 1. C.-B. Pin. 183. 

6°. Pyramidale , foliis multi- 
partitis, spicis florum longissimis 
sessilibus ; Aconit bleue commune 
a longs épis de fleurs. 

Aconitum pyramidale multiflo- 
yum. H. R. Par. 

7°. Alpinum , foliorum laciniis 
pinnatifidis flore maximo. Aconit 


ACO 


à larges feuilles, découpées et à 
très-grande fleur bleue. 

ceruleo - purpureum 
flore maximo , sive napellus. 4. 
CUBE. 


8°. Pyrenaieum, foliis multipar- 


Aconitum 


titis : laciniis linearibus incumben- 
tibus squarrosis. Hort Ups. 152. 
Aconit jaune des Pyrénées à feuilles 
agréablement découpées. 

Aconitum Pyrenaicum luteum , 
foliorum segmentis sibi invicem in- 
cumbentibus. Rai. syll. 367. 

9°, Aconitum cammarum , flo- 
ribus subpentaginis , foliorum la- 
ciniis cuneiformibus incisis acutis. 
Lin. Sp. Plant. 752 ; Aconit dont 
les fleurs ont ordinairement cing 
styles, et dont les segmens des 
feuilles sont en forme de coin et 
découpés en pointes aiguës. 

10°. Orientale elatius , foliis 
palmatis , flore magno albo ; Aconit 
orientale à haute tige , avec des 
feuilles palmées, et une grande 
fleur blanche. 

Aconitum lycoctonum orientale , 
flore magno albo. Tourn. Cor. 

Pyramidale. La sixieme espece 
qu'on rencontre plus communé- 
ment que toutes les autres dans les 
jardins Anglois, est principalement 
cultivée pour la beauté de ses longs 
épis de fleurs bleues , que lon 
porte au marché de Londres vers 
la fin du mois de Mai, tems auquel 
elle fleuri communément. Ces 


fleurs mélées avec les roses de 
Gueldre 


ACO 
Gueldre et quelques autres fleurs 
de la saison, font une variété agréa- 
ble , quand elles sont rangées avec 
gout, pour orner des salles et ap- 
partemens. Mais comme presque 
toutes les especes d’Aconit sont un 
poison mortel, non-seulement pour 
les hommes, mais aussi pour les ani- 
maux , il faut les éloigner de tous 
les lieux que fréquentent les enfans 
et les personnes .ignorantes, de 
peur qu’en flairant ces fleurs , ils 
n’en tirent quelques poussieres sé- 
minales dans leursgracines ; ce qui 
peut leur être trés-nuisible , com- 
me j’en ai été plusieurs fois le té- 
moin. Nous connoissons l’aventure 
rapportée dans les Transactions de 
la Société Royale, N°. 432, d’un 
homme qui fut empoisonné en 
1732, pour en avoir mangé par 
ignorance dans une salade, au lieu 
de celeri; Doponœus raconte aussi 
un exemple arrivé de son tems, 
des mauvais effets d’une espece 
@Aconit. Des personnes peu ins- 
truites ayant cueilli les jeunes re- 
jettons d’Aconit bleue , en firent 
une salade, et furent saisis, après 
en avoir mangé, de symptômes 
terribles qui se terminerent par 
une mort prompte. Le Docteur 
Turner fait aussi mention de 
quelques François , qui , ayant 
mangé à Anvers les rejettons de 
cetie plante pour de l’impératoire, 
moururent tous en deux jours, a 
Pexception de deux joueurs qui 
Tome I. 


ACO 33 
furent sauvés , parce qu'ils vomi- 
rent. J’ai connu des personnes , 
qui, pour avoir porté sous le nez 
les fleurs de cette espece d’Aconit, 
tomberentsur le champ en foiblesse, 
et perdirent la vue pendant deux 
ou trois jours. 

Anthora. La quatrieme espece 
dont on fait usage en médecine , 
est regardée comme antidote de 
celles qui sont venimeuses ; des 
Auteurs la nomment azchora, d’au- 
tres antithora , par opposition aux 
especes nuisibles, qui étoient ap- 
pelées thora. Ainsi toutes les fois 
que laconit est ordonnée comme 
médicament, c’est toujours celle-ci 
dont il est question : car la plupart 
de ces plantes, ou, pour mieux 
dire , toutes doivent être regardées 
comme ayant des propriétés délé- 
taires ; et l’Aconit à fleurs bleues 
comme étant la plus pernicieuse. 
On assure que les Chasseurs, qui, 
sur les Alpes , font la guerre aux 
Joups et aux animaux sauvages, 
trempent leurs dards dans le jus 
de ces plantes, et rendent par-la 
leurs blessures mortelles. 

Pyramidale. La sixieme espece 
est celle de toutes qui fleurit la 
premiere. Comme elle s’cleve à 
pres de quatre pieds de hauteur, 
et que ses épis de fleurs ont plus 
de deux pieds de long, elle a une 
belle apparence, sur-tout lorsque 
toutes les fleurs sont épanouies. 
Cette plante est fort dure et croit 


E 


34 À CoO 


dans tous les sols et'à toutes ex- 
positions. Elle se multiplie consi- 
dérablement par ses racines; plu- 
sieurs personnes qui ne connoissent 
pas ses qualités dangereuses, frap- 
pces de la beauté de ses fleurs, 
l'ont placée dans leurs jardins , et 
Pont beaucoup multipliée. 

Elle fleurit en Mai et en Juin, 
et mürit en Septembre. Comme 
elle se multiplie fortement par ses 
racines, on fait peu Wusage des 
semences. 

Lycoctonum. Altissimum. Les 
premiere et seconde especes sont 
celles qui fleurissent ensuite ; elles 
paroissent vers Ja mi-Juin, et lors- 
que la saison n’est pas trop chau- 
de ; elles continuent à fleurir jus- 
qu'au mois d’Août. La premiere 
s’éleve à plus de trois pieds de 
hauteur , et la seconde au-dessus 
de quatre ; les épis des fleurs sont 
plus longs dans celle-ci que dans 
la premiere. 

Variegatum. La troisieme es- 
pece fleurit un peu plus tard que 
les précédentes ; elle ne s’éleve 
gueres qu’à deux pieds de hauteur, 
et ses épis de fleurs sont beaucoup 
plus courts que dans les deux der- 
nieres. 

Anthora. L’Aconit salutaire 
fleurit dans le milieu d’Août , et 
continue souvent a montrer de 
nouvelles fleurs jusqu’a la mi-Sep- 
tembre: ses fleurs ne sont pas si 
grosses que celles de quelques au- 


ACO 


tres especes ; mais comme elles 
sont de couleur de soufre, elles 
font un bel effet dans les plate- 
bandes d’un parterre. 

Cette espece ne profitant pas 
aussi bien a lombre des arbres 
que plusieurs autres, demande, 
pour réussir , une exposition dé- 
couverte. 

Cammarum. Orientale. Les neu- 
vieme et dixieme especes fleuris- 
sent au commencement de Juillet: 
la neuvieme s’éleve ordinairement 
à quatre pieds &nviron de hauteur, 
et la dixieme quelquefois jusqu’à 
six pieds. Cette espece est à pré- 
sent fort rare en Europe; elle a 
été trouvée dans le Levant par 
ToURNEFORT, qui en a envoyé 
les semences au Jardin Royal à 
Paris , où elle a été premierement 
multiplice , et d'où ses semences 
se sont ensuite répandues dans les 
autres jardins de l'Europe. 

Pyrenaïcum. La huitieme qui 
s’éleve à quatre pieds environ de 
hauteur , produit dans le mois de 
Juillet un épi de fleurs jaunes, 
long et d’une grosseur médiocre. 

On peut la placer parmi les ar- 
brisseaux , dans des parties de jar- 
dins qui ne sont pas fréquentées 
des enfans. 

Napellus. Pyramidale. Alpinum, 
Les cinquieme, sixieme et sep- 
tieme especes , dont les fleurs pa- 
roissent en Aout, ont alors une si 
belle apparence , que sans leurs 


AC O 


qualités malfaisantes , elles méri- 
teroient une place distinguée dans 
tous les jardins ; il existe deux ou 
trois variétés de la cinquieme, 
Pune à fleurs blanches , l’autre à 
fleurs couleur de rose, et une 
troisieme à fleurs panachées ; mais 
ces variétés ne sont point cons- 
tantes , et ne se reproduisent point 
d’une maniere uniforme. Le za- 
pellus minor est également sujet à 
changer dans la couleur de ses 
fleurs. Quelques plantes panachées 
de cette espece, dont j’ai été pos- 
sesseur , ont repris en deux années 
leur premiere teinte , et leurs se- 
mences n’ontproduit aucune variété. 
La septieme espece étant placée 
dans une bonne terre , s’éleve à 
cinq pieds de hauteur , et produit 
des fleurs d’un bleu foncé, petites 
et clair-semées sur chaque épi. 
Culture. Toutes ces especes 
d’Aconits se multiplient par leurs 
semences , qui doivent être mises 
en terre en automne , et dans une 
situation ombrée. Les plantes pous- 
sent souvent dès la premiere année, 
si elles ont été semées dans la saison 
indiquée : sans cela elles ne parois- 
sent qu'au second printems ; alors 
on tient la terre nette de mauvaises 
herbes durant tout l’été suivant, et 
on les arrose dans les tems secs, 
jusqu’à ce qu’elles soient en état 
d'être transplantées. Quand elles 
ont assez de force pour cela, on 
les enleve soigneusement , on les 


A)C © 35 
met dans des platebandes à l’om- 
bre, en observant de laisser quatre 
pouces de distance entre elles , et 
on les arrose jusqu'à ce qu’elles 
ayent acquis de bonnes racines ; 
après quoi elles  n’exigent plus 
d’autre soin que d’être tenues nettes 
de mauvaises herbes jusqu’à l’au- 
tomne suivant , qui est la saison 
qu'on doit choisir pour les trans- 
planter dans les places qui leur 
sont destinées. 

L’Aconitcommune nait et réussit 
à Pombre des arbres , dans les bois 
et les autres lieux déserts. Elle s’y 
multiplie assez fort par ses racines 
traçantes : mais quoique la plupart 
des autres especes se plaisent éga- 
lement à l’ombre, néanmoins l’abri 
des grands arbres ne leur convient 
point. C’est-pourquoi il faut les 
placer dans des platebandes om- 
brées, de maniere qu’elles ne soient 
pas couvertes d'arbres ; elles y 
seront plus long-tems en fleurs, et 
y profiteront mieux que dans toute 
autre position moins airée ou plus 
ouverte. 


ACONITUMHYEMALE, 
Voyez HELLEBORUS HYEMALIS. 


ACORUS. Jone odorant. 

Caracteres. Cette plante produit 
une tige simple et cylindrique fort 
couverte de petites fleurs , qui for- 
ment une espece de chaton. Ces 
fleurs dépourvues de calice, sont 
composées de six pétales concaves 


E ij 


36 ACO 

et obtus 3 d’un germe gonflé, situé 
dans le centre, et accompagné de 
six étamines, qui sétendent au- 
delà des pétales, et sont terminée 
de sommets doubles et épais ; le 
germe se change en une capsule 
courte , triangulaire , à trois -cel- 
Jules, remplies de semences ovales 
et oblongues. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la sixieme classe de Linnée, 
intitulé : Hexandria monogynia , 
les fleurs ayant six étamines et un 
style. 

Nous n'avons qu’une espece de 
ce genre. Savoir : 

1°. Acorus calamus. Roy. Leyd. 
6. Glayeul à odeur douce , ou Ca- 
lamus. 

Acornus verus , sive calamus 
aromaticus. C. B. P. 34. 

Acorus asiaticus , radice teniliore. 
Herm. 

Typha aromatica , clava rugosa. 
Moris. Hise. 3. P. 246. 

Acorum. Rumph. Amb. 5. P. 
278. T. 22. Foe. 

Waembu, Rheed. Mal. #1. P. 
99. T. Go. 

Cette plante qui a été long-tems 
en usage dans la médecine, croit 
naturellement dans les eaux sta- 
gnantes et peu profondes ;.on la 
trouve dans plusieurs parties de 
I’ Angleterre,particulierementa Nor- 
folk près d’ Uxbridge en Middelsex , 
et dans quelques provinces du 
Nord. La plupart des fossés et les 


ACO 

eaux stagnantes de la Hollande en 
sontremplies. Son odeur forte et aro- 
matique réside principalement dans 
ses racines, ses feuilles elles-mêmes 
en sont assez fortement imprégnées s 
comme on le remarque , lorsqu'on 
les froisse ou qu’on les rompt. Elle 
peut être transplantée dans les 
jardins, où elle croitra fort bien , 
si la terre est humide; mais elle 
ne produit jamais d’épis, si on ne 
la fait venir dans Peau; elle aime 
une situation ouverte, et ne pro= 
fite pas bien à l’ombre des arbres. 

Les épis de ses fleurs, que plu- 
sieurs Auteurs appellent Juli, pa- 
roissent vers la fin de Juin, et conti- 
nuent à se montrer jusqu’en Aout. 
Quand cette plante est fixée et 
mise dans une situation convenable, 
elle multiplie assez fortement par 
ses racines traçantes (1). 


(1) La racine de l'Acorus verus off. 
fournit, par l'analyse chymique, une grande 
quantité d’un principe spiritueux , d’une 
substance fixe , résineuse-wommeuse et très- 
peu d'huile éthérée ; son odeur réside prin- 
cipalement dans le principe spiritueux, 
plus abondant et plus mobile que l'huile 
éthérée. Y 

Cette racine prise intérieurement a la 
propriété de resserrer et d’¢mouvoir forte— 
ment; elle convient dans toutes les maladies. 
qui proviennent de Ja mucosité dela lym- 
phe et du relâchement des solides, comme 
dans les défauts d’appétit et les vices de di- 
gestion , qui reconnoissent pour cause la’ 


foiblesse de Pestomach-; les fevres intermit- 


AIC R 


ACORUS faux, ou Iris jaune. 
Voyez IRIS PSEUDO-ACORUS. 


ACRI-VIOLA. Voyez Tro- 
PHOLUM. Capucine. 


ACTA. Herbe de Saint Chris- 
tophe. 

Caracteres. Le calice est com- 
posé de quatre feuilles concayes , 
obtuses et tombantes. La corolle a 
quatre pétales beaucoup plus longs 
que le calice : la fleur a un germe 
ovale placé dans le centre, et cou- 
ronné d’un stigmat oblique et 
abbaissé, avec un nombre d’étamines 
minces, et couronnées de sommets 
érigés, doubles et ronds; après la 
fleur , le germe devient une baie 
ovalé ou globulaire ; a une cellule 
dans laquelle il y a quatre semences 
rondes en-dehors , et angulaires 
où elles se joignent. 

Le Docteur LinNée place ce 
genre de plante dans la premiere 
section de sa treizieme classe, inti- 
tulée : Polyandria monogynia , 
parce que les fléurs renferment un 


tentes, la cachexie, l’édeme , la lenco- 
phlegmatie, les affections psoriques, l’afthme 
humide , etc. Mais on doit en défendre 
Pusage aux personnes d’un tempérament 
bilieux , et à celles qui ont la fibre seche et 
roide. 

La maniere de s’en servir, est de la faire 
infuser dans du vin; Ja dose, lorsqu’on la 
prépare ainfi, est depuis un sctupule jus- 

EN 
qu'à un gros, 


ACR 37 
grand nombre d’étamines qui n’ad+ 
herent point au calice, 

Les especes sont: 

1°. Act@a spicata, racemo ovate, 
fructibus baccatis. Lin. Sp.. Plane, 
504 ; Herbe de Saint Christophe 
commune, ou a baies venimeuses, 

Christophoriana vulgaris nostras 
racemosa et ramosa. Mor. Hist. 
Pi 248: 

Aconitum bacciferum. Bauh. Pin, 
1 83. 

2°. Alba, racemo ovato , baccis 
niveis , radice tuberosd ; Herbe de 
Saint Christophe d’Amérique , à 
baies blanches. 

Christophoriana americana race- 
mosa , baccis niveis et rubris. Moris. 
Bist 2, PP; 8: 

Aconitum baccis niveis. 
Canad. 76. T. 77: 

3°. Racemosa , racemis longissi- 
mis , fructibus uni-capsularibus. 
Lin. Sp. Plant: 504 ; Racine de 
serpent noire, ou sauyage d’Amc- 
rique. 

Christophoriana Americana pro 
cerior , et longitis spicata. Hart. 
Elth..79- 

Christophorianæ facie herba spi 
cata. Pluk Amalth. 54. T. 383. 
Fo. 

Spicata. La premiere -espece 
croit naturellement dans plusieurs 
cantons septentrionaux de l’An- 
gleterre. Je l'ai trouvée en assez 
grande quantité dans les bois, près 
de Kirby-Lonsdale , et près de la 


Corn. 


38 ACT 


montagne Ingleborough , dans la 
province d’Yorck. Elle s’cleve a 
un pied et demi de hauteur. Les 
pétioles des feuilles sortent de la 
racine , et se divisent en trois plus 
petites qui supportent chacun trois 
lobes , de sorte que la feuille est 
composée de vingt-sept lobes ou 
foliolles ; la tige de la fleur sort 
aussi de la racine, et est garnie de 
feuilles de la méme forme , mais 
plus petites que celles du bas, Les 
fleurs qui sont produites au sommet 
de la tige en épis branchus , sont 
dun blanc très-pur et paroissent 
en Mai; elles sont suivies de baies 
noires, luisantes ; de la grosseur, 
environ, d’un pois, qui murissent 
en automne. 

On multiplie cette plante en 
mettant en terre sa semence aussi- 
tot après sa maturité, sans quoi 
elle ne germeroit qu'une année 
après, et on perdroit beaucoup de 
tems en la conservant jusqu’au 
printems. Il faut la semer sur une 
platebande à l’ombre, qu’on a soin 
de tenir nette de mauvaises herbes ; 
et comine toutes les semences ne 
poussent pas toujours dans le même 
moment , on ne doit pas remuer 
la terre où elles sont placées , jus- 

wa l’automne suivant, pour don- 
ner aux graines le tems de sortir 
de terre ; et alors seulement on les 
transplante à l’ombre dans une pla- 
tebande, où elles pourront rester 
pour y fleurir. Cette plante a une 


x EC T 


racine vivace qui dure plusicurs 
années , mais sa tige est annuelle, 
et perit en automne ; on choisit cet 
instant pour la transplanter. 

Alba. La seconde espece croît 
naturellement dans l'Amérique sep- 
tentrionale , d’où j’en ai reçu les 
semences. Ses feuilles ressemblent 
un peu à celles de la premiere, 
mais elles ne sont pas si profondé- 
ment dentelées a leurs bords. Ses 
fleurs croissent en épis plus serrés, 
ses baies sont tres-blanches et trans- 
parentes , lorsqu’elles sont müres, 
et ses racines sont composées de 
nœuds tubéreux. Cette plante est 
vivace , et se plait a Pombre dans 
une sol léger et humide. On peut 
Ja multiplier comme la précédente. 

Racemosa. La troisieme espece 
vient de PAmériqueseptentrionale, 
où elle est appelée racine de ser- 
pent noire, pour la distinguer de 
la racine de serpent commune. 
Elle a une large feuille composée, 
qui sort immédiatement de sa ra- 
cine, et s’cleve à plus de deux 
pieds de hauteur. Les tiges de ses 
fleurs ont souvent quatre ou cinq 
pieds de hauteur , et se terminent 
par des ¢pis longs de fleurs blan- 
ches , qui penchent au somimet; 
ses fleurs paroissent en Juin ou au 
commencement de Juillet, mais 
elles ne perfectionnent point leurs 
semences en Angleterre. Cette 
plante étant en fleur, produit un 
très-bel effet dans un jardin ; ainsi 


ADA 


on doit lui donner place dans les 
platebandes a Pombre , ou parmi 
des arbrisseaux , avec lesquels elle 
profitera bien, si elle n’y est pas 
trop couverte ; elle est dure et 
n’exige aucun soin. On la multiplie 
toujours par ses semences, que 
l’on envoie annuellement de lA- 
mérique septentrionale ; elle aime 
un sol humide et léger , et veut 
être dans une situation ombrée. 

La racine de cette plante est 
d’un grand usage en Amérique , 
les Apothicaires et les Médecins 
lemploient dans plusieurs mala- 
dies, et la regardent comme un 
antidote contre le poison, et la 
morsure du serpent à sonnettes. 


ADANSONIA. Gourde acide 
d'Ethiopie , ou Pain de singe. 

Cette plante est ainsi nommée 
en Phonneur de M. Apanson, 
Chirurgien François , qui a résidé 
quelques années sur le Sénégal , 
en Afrique, et a fait pendant ce 
tems plusieurs découvertes en his- 
toire naturelle : il a apporté avec 
Jui une collection curieuse de se- 
mences et de plantes. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est en forme de vase , divisé au 
bord en cinq segmens penchés en 
arriere, et tombe. La corollea cinq 
pétales ronds , avec des bords ré- 
fléchis : au fond sont situées plu- 
sieurs étamines jointes en un tube, 
étendues horizontalementau-dessus, 


ADA 39 


et couronnées par des sommets en 
forme de reins. Le germe est oval, 
les styles sont longs et singuliere- 
ment tordus , ils ont plusieurs stig, 
mats, velus: Le germe -devyient 
après une ,grosse ,capsule ovale à 
dix cellules, remplies d’une chair 
acide et farineuse, renfermant plu- 
sieurs semences en forme de reins, 

Ce genre de plante. est. rangé 
dans la cinquieme section de la 
seizieme classe de Linnée ; inti- 
tulée : Monodelphia polyandria ; 
les fleurs ayant plusieurs. styles 
unis aux étamines en une colonne 
ou un corps. 

On ne connoit encore qu’une 
espece de cette plante. Savoir: 

1°. Adansonia ; c’est le Baobab. 
Alp. Ægypt..C 27e F.:28: 

Abavo arbor , radice tuberosds 
Bauh. Pin. 434. 

Abavi. Bauh. Hist. 1. p.210, 

Guanabanus Scaligeri. Bauh,. 
Hist. rs Fe 209- 

Les jeunes plantes, ainsi que la 
plupart des nouvelles branches, 
ont des feuilles simples en forme 
de lance vers leurs parties basses ; 
mais celles qui garnissent leurs ex- 
trémités, ont depuis trois jusqu’à 
cing lobes , de la même forme et 
de la même largeur que celles du 
bas , et disposées en main ; elles 
sont entières, terminées en pointes , 
et tombent en hiver. Lestiges sont 
grosses et ligneuses , mais d’une 
texture molle , et ont généralement 


40 ADA 


une grosse tige gonflée près de la 
racine. 

Elle se multiplie par semences, 
que l’on doit se procurer du pays 
où elle croit naturellement, car 
elle n’en produit point en Europe. 
Tl faut les semer dans des pots , et 
ies plonger dans une couche chau- 
de, qui fera pousser les plantes en 
six semaines de tems , et bientôt 
apres elles seront en état d’être 
transplantées : alors on les met cha- 
cune séparément dans des pots rem- 
plis de terre légere et sablonneuse, 
on les replonge dans une nouvelle 
couche chaude , en observant de 
les tenir à Pombre , jusqu'à ce 
qu’elles aient formé de nouvelles 
racines ; après quoi on leur donne 
de l’air frais chaque jour pendant 
la chaleur , et on les arrose légè- 
yement, car leurs tiges étant molles, 
sur-tout dans leur jeunesse , l’hu- 
midité les fait pourrir aisément. A 
mesure que les plantes avancent 
dans leur cri, on les met dans de 
plus gros pots qui doivent être 
constamment plongés dans la cou- 
che de tan: ces plantes étant trop 
tendres pour prospérer dans nos 
climats sans chaleurartificielle, elles 
doivent toujours rester dans la 
serre chaude avec les autres plantes 
exotiques. Tandis qu’elles sont 
jeunes, elles font un grand progres, 
si on les traite convenablement; 
car en trois ans plusieurs se sont 
élevées à plus de six pieds de hau- 


ADA 


teur, et ont poussé plusieurs bran 
ches latérales ; leurs tiges étoient 
d’une grosseur proportionnée : 
mais apres quatre ou cing ans, 
elles sont restées a peu près dans 
le même état, sans presque croître 
ni diminuer, les jets de chaque 
année excédant rarement la hauteur 
de deux ou trois pouces. 

La description que donne M. 
Apawnson de ces arbres qu’il a vus 
au Sénégal et dans d’autres pays de 
PAfrique , est surprenante quant à 
leur grosseur; il en a mesuré plu- 
sieurs tiges, dont la circonférence 
s’est trouvée être de soixante ou 
soixante et dix pieds; mais leur 
hauteur n’étoit pas si extroardi- 
naire ; les troncs de ces arbres 
avoient huit ou dix pieds d’éléva- 
tion , et se divisoient en plusieurs 
branches horizontales , qui tou- 
choient la terre par leurs extrémi- 
tés; elles avoient quarante cing ou 
cinquante pieds de longueur , sur 
les mêmes dimensions dans leur 
circonférence ; de façon que chaque 
branche auroit fait un arbre mons- 
trueux en Europe : et dans un lieu 
où l’eau d’une riviere voisine avoit 
emporté la terre , et presqu’en- 
tierement découvert les racines d’un 
de ces arbres , il en avoit trouvé 
de cent-dix pieds de longueur, 
sans y comprendre les parties qui 
étoient restées dans la terre ou ca- 
chce dans le sable; car il représ 
sente les plaines où ces arbres crois- 


Scab 


ADE 
sent comme étant couyertes d’un 
sable stérile et mouvant, que le 
vent éleve continuellement , et 
comme des lieux sur lesquels il est 
très-dificile de voyager , n’y ayant 
aucune trace de chemin. 

PROSPER ALPINUS , dans son 
histoire des plantes d'Egypte , dé- 
crit l’Adansonia , auquel il donne le 
nom de Baobab ; il annonce com- 
mie croissant aussi dans ce pays, 
mais il ne fait aucune mention de sa 
grosseur rapportée par ADANSON. 

Il y avoit dans quelques jardins 
plusieurs plantes de cette espece, 
qui ont été élevées au moyen des 
semences envoyées du Grand Caire 
en 1724, par le feu Docteur WiL- 
LIAN SHERARD , et dont quelques- 
unes étoient parvenues à la hauteur 
de dix-huit pieds ; mais elles ont 
toutes péri dans hiver rigoureux 
de 1740 ; et depuis ce tems on 
Wa point apporté de nouvelles se- 
mences en Angleterre, jusqu’au 
retour de M. Apanson , à Paris, 
en 1754. Plusieurs de ces plantes 
qu’on a obtenues des graines four- 
nies par ce Naturaliste , ont à pré- 
sent plus de huit pieds de hauteur. 


-ADELIA. Nous n'avons point 
de nom pour ce genre de plante. 

Caracteres. Les fleurs males et 
femelles sont produites sur diffé- 
rentes racines : les mäles dépour- 
yus de corolles , ont des calices 


d’une feuille découpée en cing 
Tome I, 


ADE 4.0, 
segmens concaves , et plusieurs 
étamines minces de la longueur du 
calice, et couronnées de sommets 
ronds. Les fleurs femelles ont un 
calice à cing feuilles concaves , et 
persistant ; elles n’ont point non 
plus de corolles , mais seulement 
un germe rond , trois styles courts 
et écartés , avec un stigmat percé; 
le germe se change en une capsule 
à trois cellules, renfermant chacune 
une semence ronde. 

Ce genre de plante est placé 
par Linnée dans la douzieme sec- 
tion de sa vingt-deuxieme classe, 
qui renferme celles qui ont des 
fleurs males sur des pieds différens 
de ceux qui produisent les fleurs 
femelles , et dont les étamines sont 
jointes à leur base. 

Les especes sont: 

1°. Adelia Bernardia , foliis 
oblongis tomentosis serratis. Lin. 
Sp. Plant. 1473 ; Adeliaa feuilles 
oblongues , cotoneuses et scices. 

Bernardia fruticosa , foliis to- 
mentosis ovatis serratis alternis. 
Brown. Jam. 36%. 

2°. Ricinella , foliis obovatis 
integerrimis. Lin. Sp. Plant. 1473; 
Adelia à feuilles ovales et entieres. 

Bernardia fruticosa foliis sub- 
rotundis nitidis confertis, floribus 
associatis. Brown. Jam. 361. 

De Adelia 


acidoton. Ramis 


flexuosis , spinis gemmaceis. Aman. 


Acad. 5. P. 422 ; Adelia à bran- 
ches flexibles , et boutons épineux. 
F 


ADE 
Acidoton frutescens. 
Jam. 355. 

Ces plantes croissent naturelle- 
ment dans Vile de la Jamaique, et 
ressemblent un peu aux Ricinus ou 
Croton ; mais les fleurs males et fe- 
melles étant produites sur des piéds 
différens , elles ne peuvent se 
irouver dans la même classe. Le 
Docteur Housroux en a constitué 
um genre nouveau sous le titre de 
Bernardia , en Vhonneur du Doc- 
teur BERNARD DE JussiEU , De- 
monstrateur des plantes au jar- 
din Royal à Paris ; mais le nom 
adopté par Linnée , est celui d’A- 
delia. Ces plantes se multiplient 
par semences , quand on peut s’en 
procurer des pays où elles croissent 
naturellement, parce qu’elles ne se 
perfectionnent point en Angleterre. 
On les seme sur une couche 
chaude au printems ; et lorsque les 
plantes sont assez fortes , on les 
met chacune séparément dans des 
petits pots remplis de terre légere, 
qu'on plonge dans une couche 
chaude de tan , et qu’on traite en- 
suite de la même maniere que le 
Croton. On enfonce en automne 
ces pots dans la couche de tan de 
la serre chaude , où les plantes 
seront conservées , et produiront 
des fleurs lété suivant , en les 
tenant a une chaleur tempérée pen- 
dant ’hiver, et on doit observer de 
ne pas les trop arroser pendant 
cette saison : mais comme elles ont 


42 
Brown. 


ADE 


peu de beauté, on ne les multi- 


plie gueres que dans les jardins bo- 
taniques. 

ADENANTHERA. Haie fleurie 
bäâtarde , ou Poincillade bétarde. 
Prod. Leyd. 463. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est monopétale , et légèrement dé- 
coupé en cing parties au sommet: 
la corolle est en forme de cloche, 
et composée de cing pétales con= 
caves et réfléchies en-dessous. La 
fleur a un germe oblong dans le 
centre, qui soutient un style cou- 
ronné d’un stigmat simple, et dix 
étamines érigées , de la même lon- 
gueur , et couronnces de sommets 
ronds ; apres Ja fleur, le germe se 
change en un long légume com- 
primé , et renfermant plusieurs se- 
mences unies, convexes et placces 
à distance l’une de Pautre. 

Linnée range ce genre de plante . 
dans la premiere section de sa 
dixieme classe , intitulée : Decan- 
dria monogynia , les fleurs ayant 
dix étamines et un germe; mais il 
la sépare de la Potnciana , parce 
que son calice est à cing feuilles, 
et que ses pétales sont inégaux. 

Nous n'avons qu’une espece de 
cette plante en Angleterre ; savoir : 

1°. Adenanthera falcataria foliis 
decompositis. Prod. Leyd. 462. 
Haie fleurie batarde à feuilles de- 
composées. 

Clypearia alba. Rumph. Amb; 
go P. 176 Ts ret. 


A(D E 


. Il y a une autre espece ou va- 
riété à semences écarlate , qui est 
rare à présent dans ce pays: j’en ai 
reçu des Indes quelques semences 
qui n'ont procuré plusieurs plan- 
tes ; mais elles croissent ici -fort 
lentement. 

L’espece dont il est question 
devient un grand arbre dans le 
pays où elle nait; mais elle ‘est si 
tendre qu’elle exige laserre chaude 
pour être conservée en Angleterre, 
encore n’en voit-on point a présent 
de grosses plantes dans les jardins. 
Les jeunes sujets qui n’ont que 
deux pieds de hauteur, ont des 
feuilles d’un verd luisant , larges 
et branchues , composées de plu- 
sieurs divisions égales , garnies de 
folioles ovales, et placées alterna- 
tivement sur la cote du milieu. Les 
uges de ces plantes sont ligneuses , 
couvertes d’une écorce brune, et 
leurs feuilles se conservent toute 
Pannée. Je ne leur ai vu produire 
aucune fleur en Angleterre jusqu’a 
présent ; mais sur des échantillons 
secs, qui n'ont été enyoyés des 
Indes , elles paroissent petites et 
peu agréables ; les belles feuilles 
branchues de cette plante font ce- 
pendant un charmant coup-d’ceil 
dans la serre chaude ; ses semences 
sont d’un noir luisant, un peu plus 
larges que de grosses lentilles et a- 
peu-près de la même forme. On 
éleve cette plante sur une couche 
chaude, et on la place ensuite dans 


ADH 43 
la couche chaude de tan de la serre 
chaude avec les autres plantes ten- 
dres exotiques. 


ADHATODA. Voyez Jus- 
TICIA. 


ADIANTHUM. Capillaire, ou 
Capillus Veneris. 

Caracteres. Ce genre de plante 
est distingué des autres Capillaires 
par la direction réfléchie des points 
de ses feuilles, et par les parties 
de la fructilication qui sont dispo- 
sées en taches ovales confusément 
jointes. 

Les especes sont: 

1°. Adianthum Capillus Veneris , 
frondibus decompositis ;  foliolis 
alternis ; pinnis cunei-formibus lo~ 
batis pedicellatis. Lin. Sp. Plant. 
2096 Le vrai Capillaire , ou Ca- 
pillaire de Montpellier. 

Adianthum foliis coriandri. €, 
Bi P gS: 

2°. Pedatum, fronde pedatä, 
foliolis pinnatis ; pinnis , antice, 
gibbis incisis , fructificantibus. Lin. 
Sp. Plant..2095 ; Capillaire d’A- 
mérique. 

Adianthum Americanum. Corn. 
Canad. 7. T. 6; Capillaire de Ca- 
nada. 

3°. Trapezi-forme , frondibus 
suprà-decompositis : foliis alternis : 
piuus rhombeis incisis utrinque 
fructificationibus. Lin. Sp. Plant. 
2097 ; Le plus grand Capillaire 
noir d'Amérique , à tiges bran- 

7 | 


44 ADI 
chues, et a feuilles rhomboides 
ou à quatre cOtés inégaux. 

Plusieurs especes de ce genre 
qui viennent des Indes Orientales 
et Occidentales , different beaucoup 
Pune de l’autre en forme et gros- 
seur. J’en ai plus de trente especes 
distinctes dans ma collection de 
plantes seches qu'il seroit inutile 
de rapporter ici, n’étant point in- 
troduites dans les jardins Anglois; 
les trois dont 1l est question sont 
les seules que j’ai vu cultiver en 
Angleterre. 

Capillus Veneris. La premiere 
est le vrai Capiilaire dont on fait 
usage en médecine ; mais comme 
il ne croit pas naturellement en 
Angleterre , on lui substitue le 
Trichomanes , qui vient en grande 
abondance dans plusieurs provinces 
de ce pays. Le vrai Capillaire est 
originaire de la France méridionale, 
de l'Italie et du Levant, d’où cette 
plante m'a été plusieurs fois en- 
voyée : il croit généralement dans 
les crevasses des murailles, et les 
fentes des rochers ; de sorte que 
pour les conserver dans les jardins, 
il faut le mettre dans des pots rem- 
plis de gravier ou de vieilles dé- 
combres, il y profitera mieux que 
dans une bonne terre; mais il 
exige d’être abrité en hiver sous 
un chassis, sans quoi il seroit sou- 
vent détruit par les gelées. 

Pedatum. La seconde espece 
nest cultivée dans les jardins que 


ADN 


pour la variété : on peut la con- 
server dans des pots, en la traitant 
de la même maniere que la précé- 
dente; car quoiqu’elle puisse sup- 
porter un froid modéré, cependant 
elle est quelquefois détruite par les 
fortes gelées. 

Elle croît naturellement, et en 
telle abondance , dans le Canada, 
que les François en ont fait un objet 
de commerce , et échangent con- 
tre d’autres marchandises; les Apo- 
thicaires de Paris la débitent com- 
me le meilleur Capillaire ; ils s’en 
servent dans toutes les compositions 
où il est ordonné. 

Trapezi-forme. La troisieme 
espece , originaire des climats 
chauds de PAmérique, na été en- 
voyée de la Jamaïque dans un pot 
de terre parmi d'autres plantes. 
Elle ne peut profiter en Angleterre, 
si elle n’est conservée dans une 
serre chaude , où ses tiges noires 
et luisantes , ainsi que la forme 
singuliere de ses feuilles , feront 
une variété agréable avec les plantes 
exotiques. 


ADNATA,ADNASCENTIA, 
sont les rejettons ou petites bulbes 
produites par les racines de plantes 
bulbeuses ; elles sont très-étroi- 
tement jointes à la racine princi- 
pale ; telles sont celles de la Nar- 
caisse, de PAmaryllis, du Pancra- 
tum, etc. 


ADONIS HORTE, on 


ADO 


Adonis de Jardin ; on appelle ainsi 
les plantes, et les fleurs , etc. mises 
dans des pots pour orner les fené- 
tres, balcons, etc. 


ADONIS, ou flos Adonis. Gil 
d'oiseau , ou Ailes de faisan. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est composé de cinq feuilles con- 
caves, obtuses , colorées, et qui 
tombent: la corolle dans quelques 
especes est formée de cing pétales , 
et dans d’autres de douze ou de 
quatorze. Dans le centre de la fleur 
sont placés plusieurs germes re- 
cueillis en une tête , accompagnés 
de grand nombre de courtes éta- 
mines , couronnées de sommets 
oblongs et courbés ; les germes 
après la fleur se changent en plu- 
sieurs semences nues , adhérentes 
de très-près au pédoncule , et for- 
ment un épi obtus. 

Ce genre est de la septieme 
section de la troisieme classe de 
Linnée , intitulée : Polyandria Po- 
lygynia , dans laquelle sont pla- 
cées les plantes, dont les fleurs 
ont plusieurs étamines et plusieurs 
germes. 

Les especes sont: 

1°. Adonis annua , sive autum- 
nalis floribus octopetalis , fructibus 
subcylindricis. Hort. Ups. 156 ; 
Adonis commun, oz flos Adonis, 
a petites fleurs rouges. 

2°. #stivalis, floribus pentape- 
talis , fructibus ovatis ; Adonis 


ADO 4s 

annuel à fleurs d’un jaune’ pâle. 

Adonis sylvestris flore luteo , 
floribus longioribus. C. B. P. 2178; 
PAdonis malempodium. 

3°. Vernalis , flore dodeca-pe~ 
talo , fructu ovato. Lin. Sp: Plant. 
771 ; Adonis à fleurs jaunes , ap- 
pellé par quelques-uns Hellebore 
noire à feuilles de fenouil. 

Helleborus niger tenui-folius , 
Buphthalmi flore. Bauh. Pin. 186. 

Adonis hellebori radice, Buph- 
thalmi flore. H. L. 


Buphthalmum. 
2.6 1e 

Annua, I y a une variété dans la 
premiere espêce que l’on cultive 
depuis long-tems dans les jardins, 
dont les fleurs sont grosses, et les 
feuilles plus courtes que celles de 
Pespece sauvage; mais après les 
avoir semées plusieurs fois séparé- 
ment, elle na paru n’être, et n’est 
en effet, qu’une variété accidentelle 
occasionnée par la culture. 


Dod. pempt. 


Æstivalis. Je puis assurer que 
la seconde est indubitablement une 
espece distincte: après avoir cultivé 
ces deux premieres especes pendant 
près de trente ans , je n’ai jamais 
vu la seconde varier dans la forme 
de ses feuilles, dans sa couleur , 
dans ses fleurs, non plus que dans 
Paccroissement des plantes , qui 
sont beaucoup plus grandes que 
celles de la premiere. Ses feuilles 
sont plus minces , plactes séparé- 


46 ADO 


ment sur les tiges , et d’une cou- 
leur plus claire. 

Culture. Ces deux especes sont 
annuelles : en les semant en au- 
tomne , elles poussent au printems 
suivant ; mais si on ne les met en 
terre qu’au printems , elles parois- 
sent rarement la méme année : de 
sorte qu’elles réussissent mieux 
lorsque les semences tombent na- 
turellement, que si elles étoient 
semées avec méthode. La premiere 
croit sans culture dans la province 
de Kent, principalement auprès de 
la riviere de Midway entre Ro- 
chester et Maistone, où on la trouve 
en abondance dans les champs 
semés en froment : mais dans les 
années intermédiaires , lorsque les 
terres sont semces en marsages , on 
y en voit peu ; ce qui prouve la 
nécessité de les semer en automne: 
ceite observation est d’ailleurs con- 
firmée par une autre, car si les 
champs de bleds sont laissés sans 
étre labourés après la moisson , ils 
se couvrent entierement de ces 
plantes l’année suivante. Depuis 
quelque tems on apporte à Lon- 
dres une grande quantité de ces 
fleurs, qui sont vendues dans les 
rues sous le nom de Marocco 
rouge. 

Ces deux plantes lorsqu’elles 
ont été semées en automne, ou 
qu'on les a laissé écarter libre- 
ment leurs semences , montrent 
ordinairement leurs fleurs au com- 


ADO 


mencement du mois de Juin, et 
perfectionnent leurs semences en 
Aout ou en Septembre ; mais celles 
qui n’ont été semées qu’au prin- 
tems , ne fleurissent pas avant le 
mois de Juillet ou d’Aout, et leurs 
semences ne muürissent pas avant le 
mois d'Octobre, 

Comme ces plantes prosperent 
également dans toutes les situations, 
pourvu qu’elles y trouvent un sol 
léger , on peut jouir long-tems de 
leurs fleurs en les semant partie à 
l'ombre, et partie dans une expo- 
sition chaude , avec la précaution 
néanmoins de ne les semer que 
dans les lieux où elles doivent res- 
ter; car elles ne souffrent pas la 
transplantation, sur-tout si on ne les 
enleve pas lorsqu’elles sont encore 
très-jeunes. On peut en former des 
petits compartimens sur les plate- 
bandes d’un jardin à fleurs : et lors- 
qu’elles commencent à pousser , 
on les éclaircit en laissant cepen- 
dant trois ou quatre plantes dans 
chaque paquet, afin de leur donner 
plus d’apparence. 

Vernalis. La troisieme espece 
dont la racine est vivace, et la tige 
annuelle, croit naturellementsur les 
montagnes de Bohéme , de Prusse 
et d’autres parties de l Allemagne y 
où l’on fait usage de sa racine, 
comme du véritable Helleborenoir, 
quoique d’après les descriptions 
données par des anciens , elle n’ait 
aucun rapport avec cette plante, 


ADO 


L’ Adonis vernalis est depuis long- 
tems cultivé dans les jardins ; il 
produit ses fleurs à la fin de Mars, 
ou au commencement d'Avril, sui- 
yant que la saison est plus ou moins 
avancée ; ses tiges s’élevent à un 
pied et demi environ de hauteur ; 
et quand ses racines sont grosses 
et ont été long-tems sans être re- 
muées , elles poussent un grand 
nombre de-tiges garnies de belles 
feuilles minces, et en paquets dans 
les intervalles : au sommet de cha- 
que uges est. produite une grosse 
fleur jaune , composée de plusieurs 
pétales inégaux , dont le centre est 
occupé par un grand nombre de 
germes , entourés de plusieurs éta- 
mines. Quand les fleurs sont pas- 
sces , chaque germe se change en 
une semence nue , adhérante de 
fort près au pédoncule, et formant 
par leur réunion un épi obtus ; 
elles murissent en Août, et doi- 
vent être semces bientôt après, 
sans quoi elles ne réussiroient pas 
toujours. 

Lorsque les plantes levent , il 
faut les délivrer des herbes nuisibles 
qui croissent aux environs, et les 
arroser de tems en tems pendant les 
sécheresses , pour avancer leur ac- 
croissement , et comme dans leur 
jeunesse elles croissent très-lente- 
ment, on les laisse jusqu’à la se- 
conde année dans le Heu où elles 
ont été semées. Le meilleur tems 
pour les transplanter est automne ; 


ADO 47 
alors on les place où elles doivent 
rester : car, si on les enleve sou- 
vent, elles produiront peu defleurs, 
qui meme ne sont pas aussi grosses 
que celles des plantes qui n'ont 
pas été déplacces. 


ADOXA. Lin. Gen. 450. 


Moschatellina. Tour. Inst. Mos- 
chatelle tubereux , Racine creuse , 
ou Herbe musquée. 


Cette plante se trouve placée 
dans la huitieme classe de Linnée, 
qui a pour titre : Octandria Tetra- 
gynia , dont les fleurs ont huit 
étamines et quatre styles. 


Caracteres. Le calice sur lequel 
le germe est situé , persiste et est 
divisé en deux parties. La corolle 
est monopétale et découpée en 
quatre segmens aigus ; le germe, 
situé dans le centre, soutient qua- 
tre styles érigés, et accompagnés 
de huit étamines couronnées de 
sommets ronds ; après la fleur , le 
germe devient une baie ronde qui 
repose sur le calice, et a quatre 
cellules , renfermant chacune une 
simple semence comprimée. 


On ne connoit qu'une espece 
de ce genre; savoir: 

1°, Adoxa: Hort. Cliff. 252 3 
Racine creuse de Fumeterre bul- 
beuse, ou Moschatelle tubéreuse, 

Maschatella. Cord. Hist. 172. 

Radix cava minima, viridi flore, 
de Gérardi ; petite Racine creuse. 


ad 


ADO 


Ranunculus nemorosus moscha- 
tellina dictus. Bauh. Pin 178. 

Fumaria bulbosa , s. tuberosa 
minima. Tabern. Ic. 39. 

Cette espece croit naturellement 
dans des bois ombrés de diverses 
parties d’Angleterre ; je lai sou- 
vent recueillie parmi les buissons 
voisins des bois qui couronnent le 
sommet de Hampstead. Cette plante 
a tout au plus quatre a cing pouces 
de hauteur ; ses feuilles ressemblent 
à celles de la Fumeterre bulbeuse ; 
ses pédoncules qui sortent immé- 
diatement de la racine, sont ter- 
minés par quatre ou cinq petites 
fleurs blanches, d’une couleur her- 
bacée; ses fleurs paroissent'au com- 
mencement d'Avril, les baies mû- 
rissent en Mai, et bientôt après les 
feuilles se flétrissent. 

Cette plante a peu de beauté, 
mais on en fait mention ici pour 
satisfaire les personnes qui aiment 
à rassembler dans leur collection 
toutes les différentes especes qu’elles 
peuvent trouver. On en transplante 


leurs racines en tout tems jusqu'à 
l'hiver , lorsque les feuilles sont 


flétries : ses racines sont tubereuses , 
et en forme de dents ; elles veulent 
être plantées à Vombre sous des 
arbrisseaux , parce que le grand 
soleil leur est contraire : les feuilles 
et les fleurs de cette plante ont 
Podeur de Musc, d’où lui vient le 
nom de Pied de Corneille musqué, 


48 


fs 


Æ GI 
qui lui a été donné par plusieurs 
personnes. 


" ADRAGANT, ou Barbe de 
Renard , ou Epine de Chevre. Voyez 
TRAGACANTHA MASSILIENSIS. 


ÆGILOPS. Granien , espece 
d'herbe , qui croit naturellement 
dans plusieurs parties de l'Europe; 
ainsi on ne la cultive gueres , si ce 
n’est dans les jardins botaniques. 


ÆGOPODIUM. Petite Angé- 
ligue sauvage ; où l'herbe a la 
goutte. 

Angelica sylvestris minor, s, 
Erratica. Bauh. Pin. 154. 

Herba Gerardi. Dod. Pempt. 
320. 

Cette plante nait sans culture 
dans plusieurs endroits des enyi- 
rons de Londres. Ses racines cou- 
lent et s’étendent si considérable- 
ment, quelle devient une herbe 
embarrassante dans les jardins. 


ÆSCHYNOMENE. Lin. Gen. 
Plant. 769. Plante sensitive bä- 
tarde. Sesban. 

-Ce genre est placé.dans la troi- 
sieme section de Ja dix-septieme 
classe de Linnée , intitulée : Dia- 
delphia Decandria , les fleurs de 
cette plante ayant dix étamines, 
dont neuf sont réunies , et l’autre 
séparée. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est formé par une feuille découpée 

en 


Æ SC 


en. deux segmens égaux, dont le 
supérieur est divisé en deux par- 
ties, et l’inférieur en trois ; la co- 
rolle est papillonacée , Pétendard 
est large et en forme de cœur; les 
deux ailes sont ovales et plus 
courtes que létendard , la“caréne 
est en forme de croissant, et aussi 
longue que Pétendard : dans le fond 
de la fleur est situé un germe 
oblong et velu , qui soutient un 
style arqué , et accompagné de dix 
étamines , dont neuf sont réunies 
en un corps, et l’autre séparée ; 
après la fleur, le germe se change 
en un légume long, uni, noueux , 
et séparé aux nœuds, dans chacun 
desquels est renfermée une semence 
en forme de rein. 

Les especes sont : 

1°. Æschynomene, aspera. Caule 
scabro , leguminum articulis medio 
scabris. Lin. Sp. Plant. 7233 
Plante sensitive batarde , a tige rude, 
avec des légumes articulés. 

Mimosanon spinosa major Zey- 
lanica. Breyn. Cent. 52. 

2°. Americana, caule herbaceo 
hispido , foliolis acuminatis legu- 
minum articulis 
bracteis ciliatis. Lin. Sp. Plant. 
20623 Plante sensitive batarde, a 
uge piquante et herbacce , dont 
les feuilles sont pointues , et les 
nœuds de légumes en forme de 
cœur. 

Haædysgrum caule hirsuto , mi- 
mosæ foltis alatis : pinnis acutis 


Tome I, 


semi - cordatis , 


FSO 
minimis gramineis. Sloan. 
Jam. 

3°. Arborea , caule lævi arbo- 


49 
Cat. 


reo, leguminum articulis semi-cor- 
dato glabris. Prod. Leyd. 384 x 
Plante sensitive batarde , avec une 
tige unie, en arbre, et des légumes 
lisses et noueux. 

Seshan caule simplict ; glabro , 
foliis pinnatis glabris. Monier. 

4°. Sesban. Caule herbaceo levi, 
foliolis obtusis , leguminibus cylin- 
dricis æqualibus. Lin. Sp. Plane. 
20623 Plante sensitive batarde , 
avec une tige unie, des feuilles 
obtuses , et des légumes égaux et 
cylindriques. 

Galega Hig yptiaca siliquis ar- 


ticulatis. C By P. B52 
Sesban. Mp. Egypt. 81. T. 
82. 


5°. Pumila. Cauleherbaceolavi, 
foliolis acuminatis , leguminibus 
serratis medio scabris. Linn. Sp. 
Plant. 2062 ; Plante sensitive 
batarde, avec une tige unie et her- 
bacée , des: "feuilles pointues, et 
des légumes rudes et sciées. 

Hadysarum annuum minus Zey- 
lanicum , mimosæ foliis. Inst. R. 
H. 402. 

Niti-todda-valli. 
ge Tr. 20% 

6°. Æschynomene grandi-flora. 
Caule arboreo , floribus maximis ,. 
leguminibus fili-formibus. Lin. Sp. 
Plant. 2060 ; Plante sensitive ba- 
tarde , avec une tige ligneuse , 

G 


Rheed. Mar, 


fa Æ SC 


de grosses fleurs et des légumes 
minces. 

Robinia pedunculis. subdivisis , 
foliis pinnatis , floribus folio ma- 
joribus. Sp. Plant. 1. P. 722. 

Galega affinis Malabarica arbo- 
rescens , siliquis majoribus umbel- 
latis. Raï. Hist. 1734. 

Agaty. Rheed. Mal. 2. P. 95. 
FE. 82 

Turia. Rumph. Amb. 2. P. 288. 

Seshan affinis arbor India Orien- 
talis. Breyn. Prodr. 1. P. 47. 

Comm. Mal. 244. 

Aspera. La premiere espece s’é- 
leve a la hauteur de quatre a cing 
pieds , avec une tige simple, her- 
bacce , et rude dans quelques par- 
ties : ses feuilles qui paroissent en 
forme de tête a Mt coté vers 
le sommet, sont d’une couleur de 
verd de mer et composées d’un 
grand nombre de lobes unis: deux 
ou trois fleurs jaunes , soutenues 
par de longs pédoncules , et de la 
même forme que celles des pois , 
sortent ensemble entre les feuilles. 
Après la fleur, le germe se charge 


en un légume plat et noueux de 


quatre pouces Environ de longueur, 
et divisé aux nœuds à sa maturité 5 
chaque division contient une sim- 
ple semence en forme de rein. 
Americana. La seconde qui n’a 
gueres que deux pieds d’élévation , 
pousse trois ou quatre branches la- 
térales , garnies de feuilles étroites 
et ailées, dont les iobes sont pla- 


ES C 


cés altérnativement sur la côte dit 
milieu : ses feuilles beaucoup plus 
petites , et d’un jaune plus pale 
que celles de la premiere espece, 
sont placées cinq ou six ensemble 
sur des pédoncules branchus: après 
les fleurs , le germe se change er 
un legume noueux , ayant trois ou 
quatre divisions gonflées , dans 
chacune desquelles est renfermée 
une semence simple en forme de 
rein. 

Arborea. La troisieme espece 
s’éleve avec une tige simple, à la, 
hauteur de six ou sept pieds; ses 
feuilles unies et placées alternati- 
vement sur la côte du milieu, sor- 
tent vers le sommet de la tige, et 
sont composées de plusieurs lobes 
comme celles de la prenuere es- 
pece; ses fleurs sont produites deux 
ou trois ensemble aux ailes des 
feuilles ; elles sont dure couleur 
de cuivre , et aussi grosses que 
celles de la premiere. Lorsque la. 
fleur est passce , le germe devient 
un légume uni et aruculé, dont 
chaque division a la figure dun 
demi-cœur , et renferme une se- 
mence simple en forine de rein. 

Sesban. La quatrieme, originaire 
de PEgypte et de la côte de Guinée, 
d’où ses semences mont été en- 
voyées, porte une tige et des bran- 
ches ligneuses , garnies de feuilles 
unies , et composées de plusieurs 
lobes émoussés , places par paires 
opposces ; ses fleurs sont petites ; 


Æ SC 
d’un jaune foncé, et sortent des 
ailes des feuilles en épis longs et 
penchés vers le bas ; après la fleur, 
le germe devient un légume long, 
uni, cylindrique, pointu et sans 
nœuds. 

Pumila. La cinquieme produit 
une simple tige herbacée, dont la 
hauteur est d’environ trois pieds, 
et pousse peu de branches latérales : 
ses fleurs sortent des ailes des feuilles 
quelquefois simples, et d’autres 
fois deux ou trois sur chaque pé- 
doncule. Elles sont petites et d’un 
jaune pâle : lorsque la fleur est 
passée , le germe se change en un 
légume long , courbé, et divisé en 
douze ou treize articulations, ren- 
fermant chacune une simple se- 
mence en forme de rein. 

Grandi-flora. La sixieme s’éleve 
avec une tige ligneuse à six ou huit 
pieds de hauteur , et pousse vers 
son sommet des branches garnies 
de feuilles obtuses ; ses fleurs sont 
grosses, jaunes, et suivies de gros 
légumes qui renferment des semen- 
ces en forme de rein. 

Culture. Les premiere, troi- 
sieme et quatrieme especes subsis- 
tent pendant l’hiver en Angle- 
terre , quand elles sont placces dans 
ume serre chaude; mais comme les 
tiges sont tendres et succulentes , 
il est nécessaire de les tenir seche- 
gent dans cette saison , sans quoi 
elles somt fort sujettes a pourrir. 

On ne peut les conserver qu’en 


Æ SC gi 
plongeant les pots qui les renfer- 
ment dans la couche de tan; car 
en les tenant seulement dans une 
serre chaude seche, les fibres de 
leurs racines se dessechent en peu 
de tems, et leurs feuilles penchent 
et se fannent : si pour remédier à 
ce défaut d’humidité on vient à les 
arroser , l’eau fait pourrir les ten- 
dres fibres des racines, et bientôt 
après les plantes périssent. 

La cinquieme espece étant an- 
nuelle , il faut la semer de bonne 
heure en Mars, afin que les plantes 
puissent faire des progrès au prin- 
tems; on la place ensuite dans une 
caisse de vitrage airée , ou dans 
une serre chaude en été; car si elle 
restoit en plein air, méme dans 
cette saison , les semences muri- 
roient difficilement en Angleterre. 

La sixieme espece , qui, dans 
les pays chauds où elle croît natu- 
rellement, se montre sous la forme 
d’un grand arbrisseau , n’est con- 
servée qu'avec beaucoup de diffi- 
culté dans nos climats, pendant les 
froids de nos hivers : on la multi- 
plie en la semant sur une couché 
chaude au printems; et lorsque les 
plantes ont acquis assez de force , 
on les met séparément dans des 
pots, que lon plongé dans une 
couche chaude pouf les faire avan= 
cer , ensuite on les place dans la 
couche de tan de la serre chaude , 
ou elles subsisteront tout l'hiver , 
et fleuriront Pété suivant , si eles 

G ij 


"52 YES 'C 
sont traitées avec beaucoup de mé- 
nagement. 

Toutes ces plantes veulent être 
semées sur une couche chaude dès 
le commencement du printems , et 
transplantées ensuite séparément 
dans des petits pots remplis de 
terre légere , qu'on plonge dans 
une nouvelle couche chaude pour 
les faire avancer : à mesure qu’elles 
croissent , on leur donne, de plus 
grands pots, avec attention ce- 
pendant qwils ne soient pas trop 
vastes, sans quoi les plantes n’y 
prohteroient point. 

Les premiere , seconde et. cin- 
quieme, especes -étant annuelles , 
il est nécessaire de les pousser de 
bonne heure dans l’année , afin 
quelles puissent perfectionner leurs 
semences ; maiskes troisieme, qua 
trieme et sixieme,- peuvent se.con- 
server pendant tout: d’hiverr, et 
fleurw de bonne. heure dès d'été 
suivant; elles perfectionnent leurs 
semences en automne , toutes les 
autres fleurissent ordinairement en 
Juillet , jet donnent des semences 
pitires.en, Octobre. sl 


‘| ÆSCULUS. Lig. Gen. Plant. 
420: Le Marronnier d'Inde. 
.Caracteres. Le calice de la fleur 
est monophille eu, d’une feuille , 
et forme un gérme découpé en 
cinq segmens : la corolle est com- 
posée de cinq pétales ronds, plisses 
à leurs bords; ondés ,'étroits a leurs 


© 


SEC 

bases , et insérés dans le calice ; le 
germe rond est placé dans le cen- 
tre, porte un style simple, cou- 
ronné d’un stigmat pointu , et ac- 
compagné de sept étamines pen- 
chées, étendues de la longueur des 
pétales , et couronnées de sommets 
droits : après la fleur, le calice se 
change en une capsule épaisse, 
ronde , hérissée de pointes, à trois 
cellules qui s'ouvrent, et dans une 
ou deux desquelles sont renfermces 
des semences globulaires. 

Ce genre de plante est rangé par 
Linnée dans sa septieme classe, 
‘ntitulée : Heptandria monog ynia 3 
la fleur ayant sept étamines et un 
style. 

Les especes sont: 

1°. Æsculus Hippocastanum , 


floribus heptandris. Hort. Ups. 925 


Le Marronnier d’Inde commun. 

Hippocastanum vulgare. Tourn, 
Inst. 

Castanea equina. Clus. Hist. 14 
Rays 

2°. Pavia, floribus octandris. 
Lin. Sp. 488; Marronnier d’Inde 
écarlate. 

Pavia. Boerh. Ind. alt. 2. P. 
260. 

Saamenna: Pisonis , s. Siliqui- 
fera Brasiliensis arbor. Pluk. Alm. 
226085564. 

Pistribnakeeshinite Le Marronnier 
d'Inde a été apporté des parties 
Septentrionales de l'Asie, en Pan- 
née 1550 environ. Ia été envoyé 


FA SC 
‘@ Vienne en 1588. On l’a nommé 
Castanea, à cause de la forme de 
son fruit, et l’on y a ajouté l’épi- 
thete d’Equina , parce que ce fruit 
étant moulu , devient une bonne 
nourriture pour les chevaux. 

Cet arbre étoit autrefois plus 
estimé qu'il ne Vest aujourd’hui, 
car depuis qu'il est devenu com- 
mun, peu de personnes en font 
cas ; mais une autre raison qui le 
fait négliger, c’est qu'il perd ses 


feuilles de bonne heure en été : 
elles commencent à tomber en 


Juillet , et dès ce moment elles 
font beaucoup d’ordures jusqu’a ce 
qu'il n’en reste plus ; malgré cet 
inconvénient, le Marronnier d'Inde 
est très-agréable par le bel om- 
brage qu’il procure, et par le grand 
nombre de fleurs dont il se couvre, 
parce que toutes les extrémités de 
ses branches sont alors terminées 
par de superbes épis de fleurs , et 
en telle quantité, que arbre entier 
paroit en être couvert; ces fleurs 
sont joliment teintes de couleur 
de rose, et font un coup d’œil 
charmant avec la verdure du feuil- 
lage. 

La premiere méthode de planter 
ces arbres en avenues et en lignes 
droites , aoceasionné leur discrédit; 
de cette maniere, lorsqu'ils crois- 
sent et grossissent , leurs branches 
s'étendent , se rencontrent et s’en- 
tremélent ; les fleurs se cachent, 
et deviennent d’autant plus rares , 


Æ SG LÉ: 
que les arbres sont plus gros ; les 
feuilles se flétrissent , et tombent 
aussi beaucoup plutôt dans ces plan- 
tations serrées que sur des arbres 
isolés ; pour en jouir ainsi dans toute 
leur beauté, il faut les placer seuls 
à une certaine distance des autres 
arbres, dans les places vuides d’un 
parc, où leurs fruits seront d’un 
grand secours aux bêtes fauves qui 
les aiment beaucoup ; alors, s'ils 
sont parvenus à une certaine gran- 
deur , aucun arbre ne pourra leur 
disputer la beauté et l'agrément , 
et si la saison est douce pendant la 
floraison qui arrive en Mai, ils 
resteront chargés de fleurs pendant 
Pespace d’un mois. 

Cet arbre croît très-prompte- 
ment, et en peu d'années il par- 
vient à une grosseur assez considé- 
rable pour procurer un bon om- 

*brage en été et produire une grande 
abondance de fleurs : j’ai vii ces 
arbres , devenir assez grands l’es- 
pace de douze ou de quatorze 
années , pour procurer de l’ombre 
à deux où trois bancs, placés sous 
Pétendue de leur feuillage, de sorte 
qu'il y en a peu qui fassent autant 
de progrès dans le même espace 
de tems ; mais leur bois étant de 
pen de valeur , on ne doit point 
trop les multiplier , il suffit d’en 
avoir quelques-uns dans un pare à 
une certaine distance pour servir 
d'ornement ; car c’est la seule uti- 
lité qu’il puisse procurer, son bois 


$4 TES C 

n'étant pas même bon à bruler, et 
ne pouvant servir à aucun autre 
usage. 

On multiplie ces arbres en se- 
mant les marrons : le meilleur tems 
pour les mettre en terre est le com- 
mencement du printems, en obser- 
vant de les conserver dans le sable 
pendant lhiver ; car, sans cette 
précaution, ils seroient exposés à se 
moisir et à se pourri ensuite. On 
pourroit également les planter en 
automne , s’il ne couroient le ris- 
que d’être détruits par l’humidité 
de l'hiver, et même d'être dérangés 
par les souris. 

Lorsque les marrons réussissent 
et sont dans un sol convenable, les 
plantes poussent d’un pied environ 
de hauteur pendant le premier été; 
de sorte que, sielles sonttrop pres les 
uns des autres, il faut les transplan- 
ter dès l’automne suivant , et les 
placer en lignes a trois pieds de 
distance hors des rangs , et a un 
pied dans les rangs; elles pourront 
rester deux ans dans cette pépi- 
niere , après quoi elles seront en 
état d’être mises à demeure dans 
les places qui leur seront destinées ; 
car plus ces arbres sont plantés 
jeunes , plus leurs progrès sont 
rapides. On objectera peut-être 
qu’en les plaçant jeunes dans les 
parcs, il faut nécessairement les en- 
clorre pour les mettre à l’abri de la 
voracité du bétail ; mais le même 
inconvénient subsiste pour ceux 


HES C 

qui sont plantés plus grands ; € 
ceux-ci exigent encore de plus, 
d'être bien assurés contre les vents 
violens quipourroient lesrenverser. 
D'ailleurs, en faisant attention au 
prompt accroissement des jeunes 
arbres, il ne peut y avoir de rai- 
sons pour engager a en planter de 
plus grands. 

Cet arbre n’est pas fort délicat 
pour la culture, il ne demande que 
peu de soin, et profite dans pres- 
que tous les sols, et en toutes 
situations ; mais il fait les plus 
grands progrès dans les terreins 
marneux et sablonneux. Si la terre 
est humide, ses feuilles conserve- 
ront leur verdure beaucoup plus 
long-tems que dans un lieu sec. 

Quand on transplante ces arbres s 
on doit conserver leurs racines aussi 
entieres qu’il est possible ; car ils 
ne réussissent pas bien, si elles 
sont déchirées ou coupées : il ne 
faut point tailler les branches, et si 
quelques-unes sont cassées par ac- 
cident, on les retranche jusqu’à la 
tige, afin de faciliter la guérison 
de la blessure. 

Ce qu'il y a de fort singulier 
dans l’accroissement de ces arbres, 
c’est que les rejettons entiers sont 
formés en moins de trois semaines, 
après que les boutons sont ouverts; 
yen ai mésuré qui avoient près 
d’un pied et demi de longeur, sans 
y comprendre les feuilles dont le 
développement étoit entier 3 et 


ÆSC. 


aug tôt que les fleurs sont tom- 
bees, les boutons de Pannée sui- 
vante sont formés , et continuent à 
se gonfler jusqu’à l’automne : alors 
les pellicules qui les couvrent, 
s'étendent et se trouvent enduites 
dune séve épaisse et gluante qui 
les préserve des gelées et de l’hu- 
midité de Phiver : mais aussi-tot 
que la chaleur du printems com- 
mence à se faire sentir, cette séve 
fond, s’écoule, et laisse la liberté 
aux boutons de se développer. Il 
faut encore remarquer, que cet 
enduit ne devient jamais assez dur 
pour endommager les tendres ger- 
mes qui sont toujours formés à 
Pextrémité des rejettons de l’année 
précédente ; ce qui sert à démon- 
trer la nécessité de ne les point 
tailler. 

En Turquie, on fait moudre les 
fruits du Marronnier d’Inde pour 
en méler ensuite la farine au four- 
rage destiné aux chevaux attaqués 
de toux ou de colique , et on y 
regarde ces marrons comme un 
excellent remede contre ces deux 
maladies. Les bêtes fauves aiment 
beaucoup ce fruit; et lorsquäl 
murit, elles se tiennent constam- 
ment aux environs de ces arbres, 
pour s’en saisir dans l'instant de sa 
chüte , sur-tout pendant les vents 
forts qui le font tomber aisément. 
On connoit aujourd’hui quelques 
vieux arbres de cette espece, qui, 


ayant été plantés à une grande dis- 


Æ SC ey 


tance les uns des autres, sont par- 
venus à une hauteur très-considé- 
rable : leurs têtes forment une pa- 
rabole naturelle, et quand ils sont 
bien en fleurs , il n’y a point d’ar- 
bre en Europe qui ait une plus 
belle apparence ; j’en ai mesuré 
quelques-uns dont la têteavoit plus 
de trente pieds de diametre , et 
dont les branches étoient si rap- 
prochées , qu’elles donnoient un 
très-grand ombrage dans les saisons 
les plus chaudes. Une note qui est 
entre les mains du propriétaire de 
ces arbres, prouve qu'ils ont été 
plantés en 1679 , et que par con- 
séquent ils vivent très-long-tems, 
quoique leur croissance soit ra- 
pide. 

Pavia. Le Marronnier Pavia, ou 
Ecarlate , qui croit naturellement 
dans Amérique Septentrionale , 
où il s’éleve a la hauteur de vingt 
pieds , n’écarte pas ses branches 
aussi loin que le précédent : ses 
fleurs sont tout-a-fait rouges, tubu- 
leuses et beaucoup plus petites que 
celles de l’espece commune ; mais 
comme leurs bords ne sont pas 
aussi développés, elles ont beau- 
coup moins d’apparence que les 
premieres ; cependant cet arbre 
doit avoir place dans les jardins 
pour la variété. 

On multiplie cette espece par 
des marrons , quand on peut s’en 
procurer des pays où elle croît na- 
turellement ; car les saisons sont 


56 ESC 

rarement assez favorables pour en 
murir le fruit en Angleterre. On 
plante, dès les premuers jours du 
prmtems, ces Marrons dans des 
pots qu’on plonge ensuite dans une 
couche de chaleur modérée , pour 
avancer leur croissance , et vers la 
fin du mois de Mai on enterre les 
pots dans une platebande à l’expo- 
sition du sud-est, où l’on a soin 
de les bien arroser dans les tems 
secs : par ce moyen ils acquer- 
ront de la force jusqu’a Pautomne, 
tems auquel il sera prudent de les 
préserver des premieres gelées , qui 
souvent pincent le bouton des som- 
mets et font périr ces plantes. Elles 
sont fort sensibles au froid dans leur 
jeunesse; mais quand une fois elles 
ont acquis de la force , elles y ré- 
sistent facilement, et en sont rare- 
ment endommagées. Des le prin- 
tems suivant il faut séparer les 
plantes avec ménagement , et les 
planter a un pied de distance Pune 
de l’autre , dans une situation abri- 
tée ; et quand Phiver survient ( si 
la saison est très-froide ) , on les 
couvre de légers paillassons ou de 
litiere : après le second hiver, elles 
n’auront plus besoin d’aucune pré- 
caution. 

La méthode communément pra- 
tiquée aujourd’hui parmi les Jar- 
diniers de pépiniere, qui font com- 
merce de ces arbres , est de les 
greffer sur des tiges de Marronnier 
d'Inde ; mais comme laccroisse- 


ET 
ment de la tige est plus prompt 
que celui de la grefle, ces arbres 
ont une mauvaise figure et ne du- 
rent pas long-tems. 


JETHER, de d@idev , brûler ou 


flamber , quelques anciens Vayant 


supposé de la nature du feu. On 
entend ordinairement par-là , une 
matiere légere et subtile, plus ra- 
réfiée que Pair même, qui com- 
mence aux limites de l’atmosphere 
et remplit l’espace entier. Voyez 
ATMOSPHERE ET AIR. 


AGAVE. Lin. Gen. Pl. 390. 
Aloes d'Amérique. 

Caracteres. La fleur n’a point 
de calice ; la corolle est en forme 
d’entonnoir monopétale , et dé- 
coupée au bord en six segmens 
égaux ; au-dessous de la fleur est 
situé un germe oblong , sur lequel 
est posé un style mince, étendu 
considérablement au-delà du pé- 
tale , et couronné par un stigmat 
triangulaire , accompagné de six 
étamines érigées de la même lon- 
geur , et couronnées de sommets 
étroits. Après la fleur, le germe 
se change en un vase de semences 
oblong , triangulaire , et a trois 
cellules remplies de semences 
plates. 

LiNNÉE a séparé ces plantes du 
genre de l’Aloées , auquel elles ont 
été jointes par les anciens Bota- 
nistes ; parce que les étamines et 
les styles de ces fleurs sont beau- 

coup 


AGA 


coup plus étendues que les corolles, 
et que les corolles posent sur les 
germes; ce qui n’est pas de même 
dans lÆ/oës. Nous pouvons aussi 
trouver une autre différence au 
moyen de laquelle on peut les re- 
connoitre , même ayant qu'elles 
fleurissent ; c’est que toutes celles 
de ce genre ont leurs feuilles du 
centre serrément plissées Pune sur 
Yautre , et qu’elles embrassent la 
uge de fleurs formée dans le centre; 
de sorte que celles-ci ne fleurissent 
jamais que toutes les feuilles ne se 
soient développées , pour donner à 
la tige la liberté de pousser ; etque 
quand la fleur est passée, la Plante 
meurt : au lieu que la tige de fleurs 
dans l’Aloés est produite sur une 
côte du cœur ou du centre de la 
plante , ainsi elle fleurit annuelle- 
ment , et ses feuilles sont toujours 
plus déployées que dans les Agaves. 

Les especes sont: 

1°. Agave Americana , foliis 
dentato - spinosis 5 scapo ramoso. 
Gen. Nov. 1102; Le grand Aloës 
d'Amérique , à tige branchue. 

Aloe Americana muricata. J. B. 

2°. Agave Virginica, foliis den- 
tato-spinosis , scapo simplicissimo. 
Lin. Sp. Plant. 323 ; Aloës d’A- 
mérique a tige simple. 

3°. Fatida, foliis integerrimis. 
Gen. Nov. Sp. Plant. 323 ; Aloës 
d'Amérique à feuilles fermes et 
très-entieres. 

Aloe Americana y viridi rigidis- 

Tome I. 


AGA 57 
simo et fætido folio, Pict dicta in~ 
digenis. Hort. Amst. 2. P. 13 Dy 
Alges Pit. 

4°. Tuberosa , radice tuberosä , 
foliis longissimis marginibus. spi- 
nosis ; Aloes d'Amérique à racine 
tubéreuse , avec de fort longues 
feuilles garnies d’épines a leurs 
bords. . 

Aloe Americana | radice tube 
rosa, minor. Pluk. Alm. 19. 

5°. Wivipara , foliis reflexis, 
marginibus dentatis ; Aloës d’Amé- 
rique a feuilles réfléchies , et dont 
les bords sont dentelés. Celui-ci 
est appelé par quelques-uns , |’ Aloés 
stérile , parce qu'il ne produit de 
jeunes rejettons qu'après ses fleurs. 

Aloe Americana sobolifera. Herm. 
H. Lugd. 16. 

6°. Karatto, foliis erectis læté 
virentibus , marginibus fuscis mi~ 
nimé serratis ; Aloès d’Amérique 
avec des feuilles érigées , d’un verd 
gai, bordées d’une couleur brune, 
et point du tout sciées ; celui-ci est 
appelé en Amérique Karatto. 

7°. Vera Crux, foltis oblongis 
marginibus spinosissimis nigrican- 
tibus ; Aloës d’ Amérique, à feuilles 
oblongues , dont les bords sont 
garnis d’Epines noires , ordinaire- 
ment appelé Aloes, de la Vera 
Crux a larges feuilles. 

Aloe Americana ex Veré Cruce , 
foliis latioribus et glaucis. H. L. 

8°. Rigida, foliis lineari-lanceo- 
latis integerrimis rigidis , aculeo 


H 


58 AGA 
terminatis ; Aloés à feuilles étroites 
de la Vera Crux. 

Aloe Americana ex Verd Cruge, 
foliis angustioribus , minis glaucis. 
Hort. Beam. 

Americana. Plusieurs individus 
de cette premiere espece , qui, 
depuis long-tems, est cultivée dans 
les jardins Anglois ,+ont donné 
des fleurs dans ces dernieres an- 
nées. Les tiges de cette plante, 
lorsqu'elle est en vigueur , s’éle- 
vent ordinairement au-dessus de 
vingt pieds de hauteur, les bran- 
ches de côté, vers le sommet, for- 
ment une espece de pyramide ; et 
les petites branches sont garnies de 
fleurs d’un jaune verdatre, droites, 
en forme de grappes et épaisses à 
chaque nœud ; elles ont six longues 
étamines,garnies de sommets jaunes, 
et placées autour du style, qu’elles 
égalent en longueur. Lorsque la 
fleur est passée, le germe, qui est 
placé au-dessus , se change en une 
capsule oblongue, globulaire , gon- 
fée, diviséeen 3 cellules, remplies 
de semences , qui ne parviennent 
pas à leur maturité en Angleterre. 
Lorsque ces plantes sont en fleur, 
elles ont la plus belle apparence , 
et conservent long-tems leur beauté: 
si on les met à couvert du froid de 
Pautomne, et que la saison soit fa- 
vorable , elles produiront de nou- 
velles fleurs pendant pres de trois 
mois. On a cru généralement que 
cette plante ne fleuriroit qu’au bout 


AGA 

de cent ans; mais c’est une erreur3 
car le tems de la fleur dépend de 
son accroissement. Dans les pays 
chauds , où ces plantes poussent 
promptement, et développent plu- 
sieurs feuilles à chaque saison, 
elles fleurissent en peu d’années ; 
mais dans des climats plus froids 
où clles poussent plus lentement , 
elles sont plus de tems avant de 
produire leurs tiges. 

Il y a une variété de cette es= 
pece à feuilles panachées ou rayées, 
qui est à présent fort commune 
dans les jardins Anglois. 

Virginica. Les plantes de la se- 
condé espece ressemblent si fort à 
celles de la premiere, qu’elles n’en 
sont distinguées que par les bons 
connoisseurs. La différence prin- 
cipale consiste en ce que les feuil- 
les de cette seconde sont d’une cou- 
leur plus pale , et plus étroites 
vers leur extrémité, leurs tiges ne 
s’élevent pas autant que celles de 
la premiere, et leurs branches n’ont 
pas la même forme, mais leurs 
fleurs sont rassemblées en une tête 
étroite au sommet , et sont cepen- 
dant de la même forme et de la 
même couleur. Trois ou quatre 
plantes de cette espece, dont une 
faisoit partie de la Collection de 
Chelséa , ont dernierement fleuri 
en Angleterre. Cet A/oës produit 
rarement autant de rejettons que 
PAloës commun. 

Vera Crux. La septieme a tant 


AGA 


de ressemblance avec les précé- 
dentes , que plusieurs personnes 
ont pensé qu’elle n’en différoit 
point ; cependant ses feuilles sont 
beaucoup plus unies, et les échan- 
crures qui sillonnent leurs extré- 
mités, sont plus rapprochées et 
moins enfoncées que celles des 
premieres : leurs épines sont aussi 
plus noires. Je ne puis pas dire s’il 
existe encore quelque différence 
entre leurs fleurs, parce que je 
nai jamais vu fleurir cette espece 
en Angleterre. 

Ces trois especes sont robustes 
et vigoureuses ; je connois des 
plantes de la premiere , qui ont 
subsisté en plein air pendant plu- 
sieurs années au milieu de la froide 
saison; mais elles ne résistent pas aux 
hivers rudes, si, pendant ce tems, 
elles ne sont pas exactement ren- 
fermées. On multiplie cette pre- 
miere espece par ses rejettons 
quelle produit en abondance ; 
mais comme la troisieme en donne 
rarement , on ne peut la propager 
qu’en détachant , dans le moment 
de la transplantation , quelques 
grosses racines qu’on place ensuite 
dans des pots remplis de terre lé- 
gere et sablonneuse, où elles pous- 
seront vivement , et deviendront 
grandes dans espace de deux an- 
nées , ainsi que je Vai souvent 
éprouvé. 

Quoique la seconde produise 
moins de rejettons que la premiere, 


AGA 59 
elle en fournit néanmoins assez pour 
être multipliée par ce moyen. 

Ces trois especes doivent être 
plantées dans des pots remplis de 
terre légere et sablonneuse , qu’on 
enferme dans une orangerie pen- 
dant Phiver , avec les myrthes et 
les autres plantes qui n’exigent pas 
une chaleur plus forte: tant qu’elles 
y restent , il ne faut leur donner 
que très-peu d’eau ; mais au retour 
de la belle saison on les place en 
plein air, et on les y laisse jus- 
qu’au mois d'Octobre. 

La septieme espece étant un 
peu plus tendre que les deux pré- 
cédentes , doit être aussi placée 
dans l’orangerie ; mais elle exige 
d’être renfermée avant les autres , 
et d’être exposée plus tard en plein 
air dans le printems. 

Fetida. La troisieme a des 
feuilles longues, fermes, d’un verd 
pale, sans dentelures, et souvent 
un peu ondées ; les feuilles exté- 
rieures s’étendent en s’ouvrant , 
celles du milieu sont roulées l’une 
sur Pautre , et environnent étroite- 

.ment le jet. Les plantes de cette 
espece s’élevent au plus à trois 
pieds de hauteur , mais la tige de 
la fleur monte à près de vingt 
pieds ; les branches s'étendent 
comme celles de la premiere, plus 
horizontalement ; les fleurs sont 
de la même forme, plus petites et 
dune couleur plus verte. Quand 
Jes fleurs sont passées , au lieu de 


H ij 


60 AGA 
semences, la tige pousse du centre 
de chaque fleur des jeunes plantes, 
qui garnissent toutes les branches. 
On a vu fleurir, en 1755, dans 
les jardins de Chelséa , une plante 
de cette espece , dont la tige avoit 
commencé à pousser dans les pre- 
miers jours d'Octobre ; à la fin du 
même mois, elle étoit au-dessus 
de dix pieds de hauteur; dans les 
derniers jours de Novembre, elle 
avoit près de vingt pieds, et les 
branches latérales du bas s’éten- 
doient a plus de quatre pieds de 
longueur ; les autres diminuant par 
degrés, formoient une pyramide 
réguliere ; en Décembre les tiges 
étoient serrément garnies de fleurs, 
et au printems les fleurs avoient 
été suivies de jeunes rejettons, qui, 
après étre tombés dans des pots 
placés auprès , avoient pris racine 
et étoient devenus de bonnes plan- 
tes. Cette espece ne produit jamais 
de rejettons de la racine ; mais dès 
qu’elle a fleuri, la tige en fournit 
considérablement , et la vieille 
plante périt bientôt après. 
Tuberosa. La quatrieme a des 
feuilles à-peu-près semblables a 
celles de la troisieme pour leur 
forme et couleur ; mais elles sont 
dentelées aux -bords, et chaque 
dent est termince par une épine : 
sa racine est forte, épaisse, et enflce 
jusques sur la surface de la terre : à 
Pégard des autres pariies, elles s’ac- 
cordent avec la précédente. Cette 


AGA 


espéce n’ayant point fleuri en An- 
gleterre, je ne puis dire en quot 
elle differe des autres par ses 
fleurs. J’ai élevé celle-ci au moyen 
des semences qui m’avoient été en- 
voyées d'Amérique. Ces plantes ne 
produisant jamais de rejettons , on 
ne peut les multiplier que par leurs 
semences. Le Docteur LINNÉE croit 
que cette espece est la même que 
la troisieme ; cependant en les con- 
sidérant , on apperçoit aisément 
qu’elles sont différentes. 
Vivipara. La cinquieme ne s’é- 
leve jamais à une grande hauteur; 
ses feuilles d’un verd foncé, n’ont 
gueres plus d’un pied et demi de 
longueur, sur environ deux pouces 
et demi de largeur à leur base : 
leurs extrémités sont garnies d’épi- 
nes tendres sur le dos : elles sont 
légèrement dentelées aux bords, et 
se renversent au sommet. Sa tige, 
qui s’éleve a près de douze pieds 
de hauteur, est garnie , vers son 
extrémité, de branches qui se jet- 
tent en-dehors comme celles de la 
troisieme espece. Ses fleurs ont à- 
peu-près la même grosseur , la 
méme couleur que celles de les- 
pece ci-dessus ; et lorsqu’elles sont 
tombées , les branches produisent 
également des rejettons. Une plante 
de ceite espece a fleuri dans les 
jardins de Chelséa, en 1754. Elle 
ne produit jamais aucuns rejettons 
de sa racine ; ainsi elle ne peut être 
multiplice qu'après sa ileur, 


AGA 


… Karatto. Les feuilles de la 
sixieme espece, qui ont deux pieds 
et demi et jusqu’à trois pieds de 
longeur , sur environ trois pouces 
de largeur , sont d’un verd foncé, 
et se terminent par une épine noire: 
leurs bords sont d’un rouge bru- 
nâtre , et légèrement sciés : elles 
se tiennent plus droites que celles 
des autres especes. Cette plante 
n'ayant jamais fleuri en Angleterre, 
je ne puis dire si sa fleur differe de 
celle des especes précédentes : elle 
a été envoyée de Saint-Christophe, 
sous le nom de Karatto, que je 
crois être donné indifféremment 
aux autres especes de ce genre ; 
car j'ai souvent entendu dire , que 
les habitans de PAmérique appel- 
lent ainsi le grand Aloés commun. 

Rigida. Lahuitiemeades feuilles 
allongées, étroites, fermes, et en- 
teres, d’une couleur de verd de 
mer, longues d'environ deux pieds, 
sur un peu plus d’un pouce de lar- 
geur ; terminées par une épine 
noire et solide. Celles de côté sont 
presqu’horizontales, mais celles du 
milieu sont roulées l’une sur Pau- 
tre , et enveloppent le jet de la 
fleur. Cette espece ne pousse ja- 
mais de rejettons de sa racine , et 
je n’en ai jamais vu la fleur, quoi- 
que parmi le nombre des plantes 
qui existent dans les jardins An- 
glois, il y en ait quelques-unes 
fort agces. 

Les troisieme , quatrieme, cin- 


AGE or 


quieme , sixieme et huitieme es- 


peces, étant beaucoup plus déli- 


cates que les autres, on ne peut 
parvenir à leur faire passer l’hiver 
en Angleterre , qu’en les tenant 
constamment dans une serre chau- 
de ; car elles ne profiteroient pas 
en plein air, même pendant les 
chaleurs de l'été : durant cette sai- 
son, il faut avoir attention de leur 
donner beaucoup d’air libre. Elles 
exigent une terre légere et sablon- 
neuse , et n’ont besoin que très- 
peu d’eau pendant Vhiver. En été 
on peut les arroser deux fois la 
semaine; mais très-légèrement, car 
trop dhumidité pourriroit leurs 
racines , gateroit leurs feuilles etat- 
tireroit des insectes nuisibles. I] est 
nécessaire de les transplanter cha- 
que été dans une nouvelle terre, 
et de leur donner de plus grands 
pots, afin que leurs racines ne 
soient pas gênées, et que les plantes 
puissent profiter. 


AGERATUM. Lin. Gen. PL. 
842. Aigremoine , où Chanvre 
bâtard. 

Caracteres. Les fleurs sont ren- 
fermées dans un calice commun, 
oblong, et composé de plusieurs 
écailles ; elles sont uniformes , tu- 
buleuses , hermaphrodites, un peu 
plus longues que le calice, et dé- 
coupées au bord en cinq segmens 
étendus et ouverts : elles-ont cing 
ctamines minces , terminces par des 


62 AGE 


sommets cylindriques : dans le 
centre est situé un germe oblong, 
soutenant un style mince, et cou- 
ronné par deux beaux stigmats. 
Le germe devient ensuite une se- 
mence oblongue , angulaire , et 
surmontée de sa petite coupe, qui 
est découpée en cinq segmens 
étroits , étendus, et ouverts : le ré- 
ceptacle de sa semence est petit, 
nud et convexe. 

Ce genre de plante est rangé 
par LiNNÉE dans sa dix-septieme 
classe, intitulée : Syngenesia po- 
lygamia equalis , les fleurs ayant 
leurs étamines, jointes ensemble 
en un cylindre , des Heurettes ma- 
les , femelles , et hermaphrodites , 
renfermées dans un calice commun. 

Les especes sont : 

1°. Ageratum conyzoides , foliis 
ovatis , caule piloso. Lin. Sp. PI. 
z 39 ; Aigremoine ou Chanvre ba- 
tard avec des feuilles ovales, et 
une tige velue. 

Eupatorium humile Africanum , 
Senecionis facie, folio Lamii. Herm. 
Par. 161. 

2°. Eupatorium Houstonianum , 
foliis oppositis petiolatis cernatis , 
caule hirsuto ; Aigremoine, ayant 
une tige velue avec des feuilles 
opposées et supportées sur de longs 
pétioles, dentelées sur leurs bords, 
et émoussées. 

Eupatorium herbaceum melissæ, 
folio villoso, flore caruleo. Houst, 
Ms. 


AGE 


3°. Ageratum Altissimum , foliis 
ovato-cordatis rugosis : floralibus 
alternis , caule glabro. Lin. Sp. 
Planr. 839 ; Aigremoine à feuil- 
les rudes , ovales, et en forme de 
cœur : avec des branches de fleurs 
placées alternativement, et unetige 
unie. 
Valeriana Urticæ foliis Cana- 
densis , flore albo. H. L. 
Eupatorium caule erecto , foliis 
cordatis serratis. Hort. Cliff. 396. 
Conyzoides. Houstonianum. Les 
deux premieres sont annuelles , et 
doivent être semées au printems 
sur une couche chaude : quand 
elles ont poussé, et que les plantes 
sont assez fortes, il faut les trans- 
planter dans une autre couche de 
chaleur modérée, les arroser, et 
les tenir à lombre jusqu'à ce 
qu'elles aient formé de nouvelles 
racines ; après quoi on leur donne 
beaucoup d’air dans les tems chauds: 
dès le mois de Mai, on les accou- 
tume a supporter le grand air, et 
vers le milieu du même mois, on 
les transplante en pleine terre , où 
elles commenceront a fleurir en 
Juillet, et resteront en fleurs jus- 
qu’à ce que les gelces les détrui- 
sent. Lorsqu’il arrive que quelques- 
unes de leurs semences , qui mü- 
rissent en Septembre ou en Octo- 
bre, s’écartent sur la terre , et que 
par hasard cette terre est mise sur 
une couche chaude , les plantes 
poussent en grande abondance au 


AGE 


printems suivant, Quant à celles 
qui restent en plein air sur le lieu 
même où elles sont tombées , leurs 
plantes sont trop tardives pour pro- 
duire de bonnes semences, à moins 
que l’été ne soit très-chaud. 

_ La premiere espece croit égale- 
ment en Afrique, et dans les îles 
de ’Amérique; la terre des pots 
dans lesquelles j'ai reçu diverses 
plantes de l'Amérique, de la Bar- 
bade et d’Antigoa, étant remplie 
de ses semences , qui s’étoient 
écartées naturellement , a souvent 
produit en Angleterre une grande 
quantité de plantes de cette espece. 
La seconde a été trouvée à la Vera 
Crux , par le Docteur Wiciram 
Housroux, qui en a envoyé les 
semences en Europe, où elles ont 
si bien réussi dans plusieurs jar- 
dins , qu’elles sont devenues une 
herbe commune sur les couches 
chaudes. Les mêmes semences 


produisent aussi une variété a fleurs 
blanches. 


Altissimum. La troisieme espece 
est naturelle à l'Amérique Septen- 
trional, et depuis plusieurs années, 
on la cultive dans les jardins An- 
glois : sa racine est vivace, et sa 
tige annuelle; ses tiges s’élevent à 
cing ou six pieds de hauteur, et 
poussent vers leurs sommets des 
branches latérales : ses feuilles ont 
la forme de cœur : ses fleurs d’un 
blanc pur, sont produites en grosses 
touffes aux extrémités des rejettons; 


AGE 63 
et ce qui les rend précieuses, 
c’est qu’elles paroissent en Octo- 
bre, saison où il y a peu de fleurs. 

On multiplie cette espece par 
ses semences , et en divisant ses 
racines ; la derniere méthode est 
ordinairement pratiquée en Angle- 
terre, où on voit peu d’automnes 
assez favorables pour en mürir la 
semence ; mais on en apporte sou- 
vent de l'Amérique Septentrionale, 
où cette plante est fort commune. 
Cette semence étant fort légere, et 
s’écartant aisément à une grande 
distance, toutes les terres du voi- 
sinage en sont bientôt couvertes. 

Le meilleur tems pour trans- 
planter ces racines est l’automne , 
aussi-tot après le dépérissement des 
tiges; afin qu’elles puissent être 
bien reprises avant les vents dessé- 
chans : car, sans cette précaution, 
les plantes ne fleuriront pas forte- 
ment, et ne multiplieront pas beau- 
coup. Il faut planter ces racines à 
trois pieds de distance les unes des 
autres ; parce que s’étendant beau- 
coup , et se multipliant fort, si 
elles venoientase gêner réciproque 
ment, elles languiroient, et dans 
la saison seche les feuilles se fa- 
neroient. Elles se plaisent dans un 
sol rithe , humide, et dans une 
situation ouverte , où elles produi- 
ront sur chaque racine plusieurs 
üges, qui deviendront assez grosses 
pour former un buisson considé- 
rable, Cette plante est assez dure 


64 AGN 
pour supporter les grands froids de 
Phiver. 


AGERATUM , ou v’Eupa- 


TOIRE. Voyez ACHILLAA. 


AGERATUM PURPUREUM. 
Voyez ERINUS ALPINUS. 


AGNUS CASTUS. Voyez 


(VITEX. 


AGRIMONIA, Lin. Gen. PL. 
534. Agrimoine. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est formé d’une seule feuille dé- 
coupée en cing segmens aigus, et 
posés sur le germe. La corolle a 
cinq pétales unis et dentelés à leurs 
extrémités , mais étroits à leurs 
bases , où ils sont insérés dans le 
calice. Dans le centre s’éleve un 
style double , posé sur le germe, 
et accompagné de douze étamines 
minces , couronnées de doubles 
sommets comprimés ; après la fleur, 
le germe se change en deux se- 
mences rondes , et attachées au 
calice. 

Ce genre de plante est placé par 
LiNNÉE dans la seconde section 
de sa onzieme classe , intitulée : 
Dodecandria Digynia , les fleurs 
ayant douze étamines et deux styles. 

Les especes sont: 

1°. Agrimonia eupatoria, foliis 
caulinis pinnatis impart petio- 
lato, fructibus hispidis. Hort. Cliff. 
279. 


AGR 

Eupatorium veterum , s. Agrid 
monia. Bauh. ‘Pin. 322; Aigre- 
moine ordinaire. 

Agrimonia officinarum. Tourn. 

2°. Minor, foliis caulinis pin- 
natis , foliolis obtusis dentatis 5 
Aigremoine blanc. 

Agrimonia minor , flore albo. 
Hort. Cath. 

3°. Odorata, altissima , foliis 
caulinis pinnatis , foliolis oblomgis 
acutis serratis. Aigremoinea odeur 
douce. 

Agrimonia odorata. Camer. 

4°. Repens , foliis caulinis pin- 
natis , impari sessili, fructibus his- 
pidis. Lin. Sp. 643 ; Aigremoine 
orientale avec des feuilles à petits 
lobes, une racine très-épaisse et 
rampante , et des fruits rappro- 
chés en un épi court et serré. 

Agrimonia orientalis humilis , 
radice crassissimd repente , fructu 
in spicam brevem et densam con= 
gesto. Tour. Cor. 

5°. Agrimonia Agrimonoides , 
foliis caulinis ternatis , fructibus 
glabris. Hort. Cliff. Aigremoine 
a trois feuilles, avec un fruit lisse. 

Agrimonoïdes. Col. Echpr. 

Agrimoniæ similis. Bauh. Pin. 
327: 

Eupatoria. La premiere espece, 
qui croit naturellement dans plu- 
sieurs parties de l'Angleterre à côté 
des haies , et dans les bois, est 
une plante dont on fait un usage 
ordinaire en médecine , et qu’on 

vend 


AGR 


vend communément dans les mar- 
ches (1). 

Minor. La seconde est la plus 
petite de toutes , ses feuilles n’ont 
pas tant de lobes que l’espece com- 
mune ; ils sont plus ronds , et les 
dentelures de leurs bords sont plus 
émoussées : épi des fleurs est mince, 
et les fleurs elles-mêmes sont plus 
petites , et d’un blanc sale. Cette 
plante croit naturellement en Ita- 
lie, d’où j’en ai reçu les semences, 
et j’ai constamment observé qu’elles 
ne varioient jamais. 

Odvrata. La troisieme s’éleve à 
peu-près à quatre pieds de hau- 
teur : ses feuilles ont plus de lobes 
qu'aucune des précédentes : ils sont 
plus longs , plus étroits et terminés 
en pointes , leurs dentelures sont 
plus aiguës que celles des autres ; 
et lorsque ces feuilles sont maniées, 


(r) Les vertus médicinales de cette plante 
ne résident point dans la petite quantité de 
fon principe spiritueux balsamique qu’on y 
découvre par l'analyse , parce qu’il est trop 
mobile pour ne point disparoître au pre- 
mier dégré de chaleur, lorsqu'on la soumet 
à linfusion ; mais c’est son principe résineux 
etgommeux, qui est vraiment doué de toutes 
les propriétés attribuées à l’Aigremoine : on 
l'emploie avec succès comme plante vulné- 
raire et altérante , lorsqu'il est question de 
déterger , de resserrer et d’atténuer sans 
douleur , dans les obstructions , les suppres- 
sions d'urine , l'hydropisie , l'asthme, le 
corysa , la céphalalgic, les affections scor- 
butiques , etc. 


Tome I. 


A, GRR 65. 
elle répandent une odeur agréable. 
On en fait un thé d’une charmante 
fraicheur , et une ptisane rafrai- 
chissante , que plusieurs bons Mé- 
decins de ma connoissance pres- 
crivent aux personnes qui ont la 
fievre. 

Repens. La quatrieme qui a été 
envoyée par M. TouRNEFORT 
dans le Jardin Royal à Paris, d’où 
elle a été ensuite répandue dans les 
différens jardins de l’Europe, est 
une plante basse, qui s’éleve rare- 
ment au-dessus de deux pieds ; les 
lobes de ses feuilles sont plus longs 
et plus étroits que ceux des précé- 
dentes , et les épis de ses fleurs 
sont fort courts et épais : ses racines 
étant très-volumineuses et considé- 
rablement étendues sous la terre, 
elle se multiplie plus qu'aucune 
des autres : ses semences sont aussi 
plus grosses et plus rudes que celles 
de l’espece commune. 

Agrimonoides. La cinquieme 
ressemble beaucoup aux autres par 
la forme de ses lobes ; mais il n’y 
en a que trois sur chaque pétiole : 
sa fleur porte un double calice, 
dont lextérieur est frangé ; elle n’a 
que sept ou huit étamines, et ses 
semences sont unies : c’est ce qui 
a engagé FaBius CoLUmNA , et 
d’autres Botanistes , à la séparer 
de l’Aigremoine , pour en faire un 
genre distinct. 

Culture. Toutes ces especes sont 
des plantes dures et vivaces, qui 


I 


66 AGR 


profitent dans presque tous les sols 
et à toutes expositions , et n’exi- 
gent d’autre soin que d’êire tenves 
nettes de mauvaises herbes. On 
peut les multiplier en divisant leurs 
racines en,. automne , après que 
leurs feuilles sont flétries, pour 
que les plantes: puissent être bien 
établies avant le printems : il ne 
faut pas les placer plus près qu’à 
deux pieds de distance , afin de 
donner aux racines un espace suf- 
fisant pour s'étendre. On les mul- 
tiplie aussi par leurs semences qu’on 
seme en automne ; car, si on les 
tient hors de terre jusqu’au prin- 
tems, il est rare qu’elles poussent 
pendant la même saison. 


AGROSTEMMA. Lin. Gen. 
Plant. 516. Lychnis sauvage , ou 
Compagnon. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant , et formé d’une seule 
feuilletubuleuse, épaisse, et décou- 
pée au bord en cinq segmens étroits. 
La corolle est composée de cinq 
pétales, aussi longs que le tube, 
étendus et ouverts au sommet ; le 
germe est aval, situé dans le cen- 
tre, et soutient cing styles minces, 
érigés et couronnés de stigmats 
simples, accompagnés de dix éta- 
mines, dont cing sont insérces dans 
la base des pétales , et les autres 
postées alternativement dans les in- 
tervalles. Après la fleur , le germe 
devient une capsule ovale, oblon- 


AGR 
gue, eta une cellule qui, s'ou- 
vrant en cing divisions, montre 
les semences angulaires dont elle 
est remplie. 

Ce genre de plante! est rangé 
dans la cinquieme section de la 
dixieme classe de LiNNÉE , inti- 
tulée : Decandria pentagonia ; les : 
fleurs de cette division ayant dix 
étamines et cing styles. 

Les especes sont : 

1°. Agrostemma , Githago 
hirsuta , calycibus ,corollam æquan- 
tibus , petalis integris nudis. Lin, 
Sp. Plant. 435 ; Lychnis sauvage 
velu , ordinairement appellé Com- 
pagnon des bleds, ou Nielle des 
bleds , dont les calices sont égaux 
aux corolles, et les pétales entiers 
et nuds. 

Lychnis segetum major. Bauh. 
Pin. 205. 

Lolium. Fuchs. Hist. 127. 

2°. Lychnis Calirosa glabra, fo~ 
lis lineari-lanceolatis , petalis emar- 
ginatis coronatis. Hort. Ups. 115 ; 
Lychnis sauvage uni, “avec des 
feuilles étroites , et en forme de 
lance, et dont les pétales des fleurs 
sont dentelces à leur extrémité. 

Lychnis foliis glabris , calyce 
duriore. Bocc. Sic. 27. 

Pseudo melanthium glabrum Si- : 
culum. Raï. Hist. 999. 

3°. Lychnis Coronaria , tomen- 
tosa, foliis ovato-lanceolatis peta- 
lis integris coronatis. Hort. Ups. 
125; Lychnis en rose simple. 


AGR 

Coronaria. Hort. Cliff. 274. 

Lychnis coronaria dioscoridis 
sativa. C. B. P. 203 3 Coque- 
lourde des Jardiniers. 

4°. Agrostemma flos jovis , to- 
mentosa , petalis emarginatis. Lin. 
S. Pl. 4365; Lychnis de montagne 
a ombelles. 

Lychnis umbellifera montana 
Helvetica. Zan. Hist. 128. 

Githago. La premiere espece 
croissant naturellement dans les 
champs de bleds de presque toute 
PAngleterre, on ne la cultive gue- 
res dans les jardins. + 

Celirosa. La seconde, quoiqwo- 
riginaire de la Sicile, a peu de 
beauté , et n’est conservée dans les 
jardins de Botanique que pour la 
variété. 

Coronaria. Le Lychnis à rose 
simple , a été long-tems cultivé 
dans les jardins Anglois, où il est 
devenu une herbe commune par 
ses semences écartées. Il y a trois 
variétés de cette espece; lune à 
fleurs d’un rouge foncé ; la seconde 
à fleurs couleur de chair, et la 
troisieme à fleurs blanches : toutes 
les trois sont peu estimées , parce 
que le Lychnis rose à fleurs dou- 
bles, étant une belle fleur, a fait 
rejetter les autres des plus beaux 
jardins : les especes simples se 
multiplient assez vite par semen- 
ces ; quand on les laisse écarter , 
elles poussent mieux que si on les 
semoit à lamain, même enautomne, 


AHO 67, 

Celle à fleurs doubles, qui est 
une variété de la précédente , ne 
produisant jamais de semences 5 
ne peut être multipliée que par la 
division de ses racines : on prati- 
que cette opération en automne , 
lorsque les fleurs sont passées , en 
détachant toutes les têtes qui peu- 
vent en être séparces avec des ra- 
cines. On les plante dans une pla- 
tebande de terre nouvellement fu- 
mée, en conservant six pouces de 
distance entr’elles , et on les ar- 
rose légèrement, jusqu’à ce qu’elles 
soient parfaitement reprises ; après 
quoi elles n’auront plus besoin d’eau 
ni de fumier, parce que beaucoup 
d'humidité leur est fort nuisibles 
Elles peuvent rester dans cette 
platebande jusqu’au printems ; alors 
on les répand dans un parterre , 
où elles feront un bel ornement en 
Juillet et Août, pendant qu’elles 
seront en fleur. 

Flos jovis. La quatrieme espece, 
originaire des montagnes de Suisse, 
est une plante basse , dont les 
feuilles sont cotonneuses , la tige 
élevée d’un pied, et les fleurs d’un 
rouge brillant , disposées en om- 
belles sur le sommet de la tige : 
elle fleurit en Juillet et perfectionne 
ses semences en Septembre : elle 
veut être placée à l’ombre , et 
profite très-bien dans un sol hu- 
mide. 


AHOVAT. Voyez CERBERA. L, 
I ij 


AIC 


AIGREMOINE. Voyez Acrr- 
MONIA. L. AGERATUM. L. Br- 
DENS. L. 


68 


AIGUILLE DE VENUS, ou 
PEIGNE DE VÉNUS. Voyez SCAN- 
Dix PECTEN. L. 


AIL. Voyez ALLIUM. 
AILE DE FAISAN. Voyez 


ADONIS. 


AJONC. Genét épineux , ou 
Jone marin, Landes ou Brusque. 
Voyez ULEx EuRoPÆUS. 


AIR, aer, lat. A’np, de Tu dei pair, 
parce qu'il coule toujours ; et sui- 
vant d’autres, de anus, respirer ou 
soufler (1). 

L’Air est toute cette masse de 
matiere fluide, invisible et étendue, 
qui environne la terre , dans la- 
quelle nous vivons , et que nous 
inspirons et respirons continuelie- 
ment. . 

La substance , dont l’Aïrest com- 
posé, peut-être réduite à deux 
especes ; savoir: 1°. la matiere de 
la lumiere ou de feu qui s’y répand 


SR eee 

(1) Comme on s’est fait une loi de con- 
server scrupuleusement le texte de PAuteur, 
on ne sera point étonné de voir combien les 
articles qui ont rapport à la Physique et à 
la Chymie , sont foiblement traités, vüque, 
dans le tems ou il écrivoit, ces deux sciences 
n’étoient point parvenus au dégré où elles 


ont été portées de nos jours. 


AIR 


continuellement et qui émane des 
corps célestes (1). 

2°. Ces particulesinnombrables, 
qui , sous la forme de vapeurs ou 
d’exhalaisons seches , s’élevent de 
la terre, de l’eau, des minéraux, 
des végétaux, des animaux , etc. 
par Paction de la chaleur du soleil, 
ou par les feux souterrains ou fac- 
tices (2). 

L’Air élémentaire , ou lAir, 
proprement dit, est une certaine 
matiere subtile , homogene et 
élastique , qui est la base ou Pin- 
grédient fondamental de PAir at- 
mosphérique , et qui lui donne sa 
dénomination. 

Ainsi PAir peut-être considéré 
sous deux rapports différens , ou 


(1) On ne peut point regarder la lumiere 
comme partie constituante de l'Air ; elle le 
traverse seulement en tous sens en s’y ré- 
fractant diversement, suivant qu'il est plus 
ou moins dense, plus ou moins agité ou 
chargé de vapeurs. 

(2) Les différentes vapeurs, gas, ou émas 
nations terrestres, ne cuncourent pas plus 
que la lumiere à la formation de l'Air; 
aussi n'est-ce point cela que noue Auteur a 
voulu faire entendre : on étoit trop persuadé 
de son tems que l’Air est un être simple élé- 
mentaire , qui entre dans les corps comme 
principe constituant, pour qu'il ait pu le 
regarder comme un être composé de leurs 
parties volatiles ; aussi entend. t-il par Air 
en général la masse entiere de l’atmosphere, 
qui, en effet, n’est qu’un cahos immense, 
composé de substances de diverses matures. 


AIR 


zemme un assemblage universel , 
un mélange de toutes sortes de 
‘gorps , OU comme un corps doué 
de ses qualités propres. 

1°. Qu'il y ait un feu continuel 
dans l'Air entier, c’est une propo- 
sition démontrée ; il est certain 
que la matiere de feu existe dans 
tous les corps, que l’Air lui doit 
toute sa fluidité ; et que si PAir en 
étoit totalement dénué , il seroit 
plus que probable , qu’il se réuni- 
roit en un corps solide ; plusieurs 
expériences prouvent, en effet, 
que l’Air se condense par le froid, 
et qu'il se dilate, au contraire, par 
la chaleur (1). 


(1) Suivant Les idées les plus probables 
et le plus généralement reçues, la matiere 
du feu, ou pour mieux dire Le phlogistique 
se trouve dans l’Air en deux états différens, 
libre et combine ; libre , il n’est autre chose 
que la lumiere elle-même émanée du soleil, 
qui devient visible et éclaire tous les corps 
lorsqu'elle est mise dans un mouvement ra- 
pide par l’action de cet astre, par la com- 
bustion des matieres inflammables, ou par 
le frottement des corps durs. 

Combiné, il entre comme principe ou 
partie constituante dans la composition de 
PAir lui-même , qui ne doit plus être con- 
sidéré comme un être pur et élémentaire. On 
ne peut donc nier que l’Air ne contienne 
une grande quantité de phlogistique, tant 
libre que combiné; mais à l’égard des autres 
corps , il n’y a que ceux qui sont véritable- 
ment inflammables, dans lesquels il entre 
réellement comme principe constituant. 


Le feu où le phlogistique libre est dans 


AIR 69 
2°. A l'égard des exhalaisons, 
on peut dire que PAir est une col- 
lection générale de toutes sortes de 
corps, car il n’y ena point que le 
feu ne volatilise, et ne disperse dans 
Pair ; les sels, le soufre, les pierres 
et même Por , quoique le plus 
lourd et le plus compact de tous 
les corps, sont convertis en vapeurs 
dans le foyer du verre ardent, et 
dispersés dans Pair (1). 

Ces émanations flottantes des 
corps terrestres et solides, ainsi 
élevées, sont remuces et agitces 
par les particules de feu en diffé- 
rentes manieres , et sont répandues 
par toute l’atmosphere. 

Des matieres ainsi élevées dans 
Patmosphere , qui viennent des 
corps fluides, sont proprement ap- 
pelées vapeurs , et celles produites 


une agitation perpétuelle , lui seul est fluide 
par sa nature , lui seul communique la flui- 
dité aux autres corps, et s'oppose à la force 
attractive qui tend au repos absolu ; principe 
de tout mouvement, il agit sur les derniers 
atômes de la nature, et par les vibrations 
qu'il occasionne, excite cette modification 
que nous nommons chaleur. 


(1) I1n’y a point dans la nature de matiere 
absolument fixe ; si celles qu'on appelle 
réfractaires résistent sans s’altérer au feu le 
plus violent que l’art puisse produire, et au 
foyer des plus grands verres ardents, nous 
ne pouvons en accuser que la foiblesse de 
nos moyens pour exciter un dégré de cha- 
leur plus considérable , auquel il est pro- 
bable qu’elles ne résisteroient pas. 


AIR 
par des corps solides et secs , sont 
nommés exhalaisons. 

Le feu est laseule cause de cette 
volatilité et élévation: sans lui tous 
les corps tomberoient immédiate- 
ment vers le centre de laterre , où 
dans une inaction 


70 


ils resteroient 
éternelle. 

Ainsi , lorsque PAir est plein 
de vapeurs, et que le froid survient 
avant que ces vapeurs soient dis- 
persces, elles se condensent. en 
nuages , et retombent en gouttes 
d’eau , en pluie, neige ou grêle. 

Depuis le commencement du 
printems jusqu'à l'automne , Péva- 
poration est constante ; mais en 
hiver , elle cominence à diminuer, 
et alors il s’amasse de nouvelles 
matieres pour la saison prochaine: 
car les hivers rudes en congélant, 
Jes eaux et en couvrant la terre 
d'une surface de glace , renferment 
les exhalaisons, et procurent, par- 
Ja, un été fructueux (1). 

C’est aussi la raison pour la- 
quelle , dans certaines contrées où 
l'hiver est plus rigoureux qu’ail- 
leurs , le printems est ordinaire- 


oo 


{r) Quoique l’évaporation soit moins 
abondante en hiver qu’en été, on ne peut 
pas dire pour cela qu’elle soit absolument 
nulle, elle est mème très-considérable lors- 
que le vent du nord souffle avec violence. 
La glace la plus compacte s’évapore alors 
et se dissipe sensiblement, comme il est 
facile à chacun d’en faire la remarque. 


AIK 

ment plus fertile , parce que dans 
ces pays les exhalaisons, ayant ev- 
plus long-tems renfermées , son? 
alors attirées en plus grande quan- 
tté par le soleil, qui leur fait un 
passage ; au-liea que par un froid 
plus modéré , attraction auroit été 
continuelle , et par conséquent les 
vapeurs fructueuses ne se seroient 
pas conservées pour la saison sui- 
vante. É 

Au printems , cette matiere va- 
poreuse commence à se répandre 
dans l’atmosphere , et retombe en- 
core une fois en forme de pluie 
pour nous procurer des moissons 
et des récoltes abondantes. 

A mesure que le soleil nous 
envoie des rayons plus obliques, 
le froid succede , et la diversité 
des saisons de l’année dépend d’un 
changement dans la surface de la 
terre, la présence de l’Air et le 
cours du soleil. ; 

Et de-là nous concevons la na- 
ture des météores , qui sont tous 
ou des amas de vapeurs et exha- 
laisons , ou lexplosion de ces 
mêmes vapeurs, qui sert a les dis- 
perser. 

Les huiles les plus subtiles s’é- 
levent toujours dans l’Air; ainsi 
dès que deux nuées formées en 
partie de ces huiles, se rencontrent 
par hasard et se mêlent, l’huile 
prend souvent feu par le frottement, 
et de-là procede le tonnerre , les 
éclairs et autres phénomenes, dont 


AIR 
Pexplosion se fait plus ou’ moins 
promptement , suivant la disposi- 
tion des nuées (1). 


(1) Notre Auteur navoit encore aucune 
idée de Yanalogie, ou plutôt de l’indentité 
dela matiere électrique avec celle du ton- 
gerre ; il étoit reservé à un homme d’un 
génie rare, n€ dans un autre hémisphere, 
de faire connoître au vulgaire étonné les 
causes physiques de cet effrayant pheno- 
mene, avec cette éloquence simple et naïve 
qui est toujours le langage de la-vérité. Le 
bruit de ses observations et de ses décou- 
vertes ayant excité l’émulation des Physi- 
ciens, ils s’en sont généralement occupés; 
et à force de tentatives et d'expériences, ils 
sont parvenus à la démonstration complette 
de cette brillante théorie. 

Il paroit donc certain que la matiere élec- 
ttique et celle du tonnerre, ne sont qu’une 
seule'et même chose, un être extrêmement 
actifet pénétrant, soumis à des loix pitri- 
culieres, d’où résultent les effets les plus 
terribles et les plus étonnans: mais ce fluide 


eft-il un véritable'phosphore volatil, comme, 


quelques Chymistes modernesle prétendent; 
ou n'estil, en effet, que le phlogistiqué 
lui-même ou la matiere de la lumiere : C’est 
ce qu’on n'est pas encore paryenu a connoi- 
tre, et ce qu’une longue suite d’expériences 
peut seule nous découvrir. 

| Ibest démontré que le fluide électrique est 
universellement répandu dans toute l’atmos- 
phere), qu'il pénetre tous les corps qui y 
sont plongés ; qu'il n’a! point d’affinité avec 
PAir qui-s'en dépouille d'autant plus facile- 
ment, quilest plus-sec et privé d'humidité; 
mais qu'ilen a uné très-grande avec l’eau 
qui lui sert de conducteur, et qui s’en 
charge! d’autant plus facilement et plus 


EUR 70 
Et delà proviennent aussi de 
grandes et soudaines altérations 


a a 


abondamment , qu'elle est plus échauffée 
et réduite en vapeurs plus légeres : ceci 
pose, il’est facile’ de concevoir comment 
l'humidité des'corps, rarefiée paf l’activité des 
rayons solaires , soutire et entraîne avec 
elle la matiere électrique qu’ils contiennent, 
etcomment en s'élevant dans l’atmosphere 
elle se charge dans son passage de. toute 
celle qu’elle rencontre. Ces vapeurs parve- 
nues dans la moyenne région de PAir, sont 
forcées de s’arréter , parce qu’étant conden- 
sées par le froid qu’ellés éprouvent à cette 
hauteur , elles n’ont plus assez de légereté 
pour s'élever d'avantage ; celles ‘qui sur- 
viennent ensuite s'unissent aux premieres, 
ou restent suspendues a une moindre hau- 
teur., Ces nuages étant de plus en plus res- 
serrés et comprimés par les vents qui souf- 
flent dans ce moment de plusieurs côtés à la 
fois , et perdant peu-à-peu leur chaleur par 
le contact d’un Air plus froid , deviennent 
moins propres-a retenir la matiere électri- 
que donrils sont surchargés ; ce fluide tend 
alors à s'échapper de toutes parts et à se 
remettre en équilibre avec les corps voisins: 
st l'orage se) trouve près d’un lieu élevé! 
s’il passe au-dessus ou au-dessous de lui un 
nuage moins électrisé, il s'établit un courant, 
l’étincelle foudroyante éclate; et le pre- 
mier coup de tonnerre} en secouant toute 
la masse des nuages , ‘en excite d’autres qui 
se succedent avec rapidité; jusqu'à ce que 
ces Vapeurs étant trop condensées pour pou- 
voir sé|soutenir se dissolvent en pluie, 
dontchaque goutte forme un conducteur qui 
rapporte ala terre la matiere électrique qui 
lui a été enlevée; et bientôt après, Forage 
finit, 


ATR 

dans PAir, en sorte que d’exces- 
sivement chaud qu'il étoit, et ca- 
pable peut-être d’élever l'esprit de 
vin du thermométre à quatre-vingt- 
huit dégrés , après un coup de ton- 
nerre , accompagné d’une ondée , 
lesprit de vin retombera en peu 
de minutes au-dessous de vingt ou 
trente degrés. 

Ainsi , quoique nous connois- 
sions parfaitement bien les diffé- 
rentes positions du soleil et des 
nous ne 


72 


planètes a notre égard, 
pouvons cependant pas déterminer 
quelle sera la chaleur de PAir 
dans un tems et un lieu donné, 
cette chaleur dépendant d’un grand 
nombre de circonstances trop chan- 
geantes et trop variables, pour que 
hous puissions les connoitre (1 ). 
“Plus les lieux sont bas et res- 
serrés, plus l’Air est lourd et com- 
primé , jusqu’à ce qu’entin on 
arrive à une profondeur assez con- 
sidérable pour qu'il en sorte des 
feux souterrains ; c’est pour remé- 
dier à cet inconvénient de lépais- 


(1) Les variations de Patmosphere dépen- 
dent du concours de tant de circonstances, 
et d’un si grand nombre de causes, qu'il est 
encore bien douteux si elles sont soumises 
à des périodes régulieres , et si on parvien- 
dra jamais à en prévoir le retour ; c'est 
à l'expérience seule à décider de quelle uti- 
lité peuvent être à cet égard les observations 
météorologiques dont on s'occupe avec exac- 
titude depuis plusieurs années. 


AIR 


seur de PAir, que les mineurs 
dans leurs fouilles profondes ont 
recours à un Air artificiel, produit 
par une machine appelée Vencila- 
teur , qui fait l'office de l’Air or- 
dinaire (1). 


(1) L’Air est d'autant plus dense, qu'il 
est plus voisin de la terre, et qu’il se trouve 
resserré dans un espace plus étroit; cette pro- 
position est vraie dans toute son étendue : 
mais qu'il se comprime assez dans les Lieux 
souterrains, pour pouvoir s’enflammer par 
le simple frottement de ses parties, c’est 
une erreur qu'il est facile de démontrer. Un 
si grand nombre d'expériences tendent à 
prouver que l’Air n’est point une substance 
élémentaire , mais un être mixte, composé 
de différentes parties, qui n’ont pas même 
une union très-forte les unes avec les autres, 
qu'il n’est gueres possible de se refuser à 
tant.d’évidence. L'air se produit dans un 
grand nombre de circonstances, et s extrait 
de différens corps en quantité étonnante; 
il se détruit également dans une infinite de 
cas, par un froid vif, par une chaleur forte, 
et sur-tout par la combustion des corps in- 
flammables, &c. Si l’Air (comme le pense 
M. SAGE ) est un fluide composé d’acide 
phosphorique , de phlogistique et d’eau ; 
on ne peut pas douter qu'il ne soit réelle- 
ment inflammable, non pas par lui-même, 
ainsi que l'expérience le prouve : mais 
en fournissant aux corps enflammés un ali- 
ment toujours nouveau, au moyen du phlo- 
gistique ou du phosphore, qui entre dans 
sa composition. Quoiqu’aucun corps com- 
bustible ne puisse briler sans avoir le con- 
tact de PAir, quoiqu'il se detruise lui- 
même lorsqu'il estexposé a une chaleur trop 


L’Air 


WR 
L’Air considéré comme un cahos 


forte, on ne peut pas dire pour cela qu'il 
soit véritablement susceptible de combus- 
tion , et cette vapeur, qui, dans les mines, 
s’enflamme et détonne avec explosion par la 
présence d’une bougie allumée , est une 
substance tout a fait différente de l’Air, elle 
ne peut servir à aucun de ses usages et n’a 
aucune de ses propriétés : semblable aux 
autres corps combustibles , elle ne peut 
brüler qu’autant qu’elle est en contact 
avec l'Air ; de maniere que, si on en 
remplit un vase dent l'embouchure soit 
étroite , et qu’on présente à cet orifice une 
bougie allumée, elle s’enflammera aussi- tôt, 
et continuera à se consumer lentement et 
sans explosion; mais si on mêle à cette va- 
peur une certaine quantité d’Air atmosphé- 
rique , et qu’on lui fournisse par ce moyen 
un contact avec lui dans toutes ses parties, 
alors, en lui présentant un corps embrâsé, 
elle s’enfammera dans tous ses points et 
détonnera avec un fracas épouvantable. Il y 
a dans les propriétés de cette substance aéri- 
forme , une circonstance assez remarqua- 
ble: c’est qu’elle ne Senflamme et ne dé- 
tonne que par la présence d’un corps véri- 
tablement inflammable, c’est-à-dire, con- 
tenant du phlogistique combiné; et jamais 
par les étincelles fournies par le frotte- 
ment des corps durs : aufli les ouvriers qui 
travaillent dans les mines qui sont sujettes 
à produire de ces vapeurs, et particulic- 
rement dans celles de charbon de terre, 
près de Neweastle, dans la province de Nor- 
thumberland , en Angleterre, ne se servent- 
ils pour s’éclairer que de ce dernier moyen. 
Cet air infammable n’est donc autre chose 
qu'un vrai phosphore volatil , produit par la 
décomposition des pyrites , ou par la putré- 
Tome I, 


AIR 73 
ou assemblage de toutes sortes de 
corps capable de se mouvoir, doit 
nécessairement avoir une grande 
influence sur les corps végétables. 

3°. L’Air considéré en lui-mé- 
me, ou ce que l’on appelle pro- 
prement l’Air. 


Outre le feu, et toutes ces ex- 
halaisons contenues dans l’atmos- 
phere qui entoure le globe, il y 
a une troisieme matiere qui est 
précisément ce que nous entendons 
par Air. 

Il est difficile d’en donner une 
définition juste , parce que sa na- 
ture et la plupart de ses propriétés, 
nous sont encore inconnues ; nous 
savons seulement (1), 1°. que l’Air 
dans son état naturel est un corps 
homogene et similaire (2). 


faction des substances végétales et ani- 
males, semblable à celui qu’on retire de la 
fange des marais par les moyens indiqués 
par M. Cuavssier , ou que fournissent le 
fer et le zinc, lorsqu'on les fait dissoudre 
dans un acide. 


(1) L’Air est actuellement un peu mieux 
connu , comme on peut le voir par les notes 
précédentes et par celles qui suivront. 


(2) Si l'Air étoit un être simple, homo- 
gene , composé de parties semblables, 
enfin, une véritable substance élémentaire, 
il se montreroit toujours le même dans 
toutes les circonstances, résisteroit à toutes 
les épreuves, et ne seroit point suscepti- 
ble d’être produit ni décomposé par les 


74 AIR 


2°. Qu'il est fluide. 


agens chymiques : mais si, ait lieu de cela, 
nous pouvons le faire naître erle détruire à 
notre gré, le modifier , le changer par une 
multitude de moyens, ne devons-nous pas 
conclurre qu'il est un vrai mixte composé de 
parties dissemblables ? 

Suivant les principés d’un système mo- 
derne , Air est composé d’acide cho - 
rique, de phlogistique et d’eau ; de maniere 
que toutes les fois que ces trois substances 
se rencontrent dans une jufte proportion, 
il se produit de l’Air , et qu'aussi-tôt qu’un 
de ces principes surabonde , il est detruit et 
se décompose. ( Voyez sur cette matiere 
les Elémens de Minéralogie de M. rt Sace, 
les lettres du Docteur DEMESTE au Doc- 
teur BERNARD, les Expériences d'ELLERT, 
celles de Priestiey, etc). Il se produit 
de l'Air en quantité dans toutes les fermen- 
tations , les disullations , les dissolutions 
des corps ou de l’acide phosphorique se ren- 
contre : plus ces corps sont durs et solides, 
plus ils fournissent d’Air ; cette observation 
avoit donné lieu de considérer ce fluide 
comme le principe de la solidité et le lien 
dés autres substances, tandis que cet effet 
n'est vraiment dû qu’à l’acide phosphorique, 
qui abonde dans les matieres végétales 
les plus solides et les plus compactes. Les 
Physiciens qui regardent l'Air comme un 
être simple et élémentaire , se trouvant fort 
embarrassés d'expliquer comment léton- 
nante qualité de ce fluide qui se degage 
par Pinflammation d’un seul grain de poudre 
à canon, par Ja distillation d’une très-petite 
quantité de bois de Gayac, ou d'autre subs- 
tance, pouvoit être assez comprimé pour 
être contenu dans un espace auf étroit, 
s'ont point trouvé d’autre moyen que d'ima- 


AER 
3°. Qu'il est lourd. 


giner que F Air pouvoit se dépouiller de son 
élasticité, et entrer alors comme principe 
constituant dans les différens corps; mais 
quelles sont donc les propriétés d’un êtreéle- 


* mentaire ? que doit-on penser d’une subs- 


tance qui peut être privée de sa qualité 
principale , la reprendre à volonté , et. 
se faire voir tour-a-tour dans deux états dif- 
férens et absolument opposés? cette dis- 
tinction en Air élastique et Air principe, 
n'est-elle pas un aveu positif que l'Air 
nest point contenu formellement dans les 
corps dont on l'extrait, mais qu'ils renfer- 
ment seulement les matieres propres à le 
produire? Si on place dans Le vide un mor- 
ceau de fer rougi au feu, et qu'au moyen 
d’un appareil convenable on laisse tomber 
dessus quelques gouttes d'eau , il se forme 
aussi-tôt un veritable Air qui jouit de toutes 
les propriétés de PAir atmosphérique, et 
dès ce moment le vide cesse et Peau dis- 
paroît. 

On obtient également une grande quan- 
tité d’Air par la simple ébullition de j’eau; 
mais comme cet Air et très-raréfié et qu’il 
contient beaucoup de phlogistique , il se 
décompose promptement par le contact des 
corps froids. On pourroit citer un grand 
nombre d’autres expériences , qui toutes 
tendent à prouver qu'il se produit conti- 
nuellement à [a surface de la terrë, et par 
Ja seule évaporation une trés-gzande quan- 
tité d'Air qui va se joindre à la masse de 
Patmosphere , pour remplacer celui que 
différentes causes ont détruit; mais comme 
une plus longue discussion seroit ici dé- 
placée , je me contenterai d’en rapporter 
quelques-unes qui démontrent évidemment 
qu'il est susceptible d’être décomposé, et 


AIR 
4°. Qu'il est élastique. 
5°. Qu'il se raréfie par le feu. 


qu'il l'est, en effet , par une multitude de 
Circonstances. 

L’Air est décomposé par la combustion 
des corps inflammables, parce qu'il se sature 
alors d’acide surchargé de phlogistique 
qui rompt l'équilibre et la jufte proportion 
de ses parties constituantes. Si on met sous 
le récipient de la machine pneumatique une 
bougie allumée, on voit bientôt sa lumiere 
saffoiblir et s’éteindre tout-à-fait; le réci- 
pient adhere au plateau, et au lieu de 
PAir qu’il contenoit , on ne trouve plus 
qu'une petite quantité d'humeur aqueuse, 
légèrement acide, qui tapisse l'intérieur du 
récipient ; si on fait cette expérience en 
plongeant les bord du récipient dans un 
bassin plein d’eau , le vide se forme égale- 
ment, er le récipient se remplit de l’éau du 
bassin que‘le poids de Fatmosphere oblige 
E < 
à monter. à 

Toutes les fois qu’un acide est rendu vo- 
latil par du phlogistique , PAir qui sy 
trouve exposé se décompose aussitôt, son 
acide s’unit au phlogistique qu’il rencontre, 
ct abandonne Peau avec laquelle il éoit 
combiné ; si cette opération se passe sous 
un récipient, ses parois se trouvent hu- 
mectés de Ja petite quantité d’eau qui entroit 
dans la composition de l'Air, et le vide 
se forme. 

La-respiration des animaux a également 
la propriété de décomposer l'Air , au point 
que s'ils setrouventenfermés dans un espace 
dont l'Air ne puisse ére renouvelé , ils ¥ 
périront plus ou moins promprement, sui- 
vant Ja grandeur de emplacement et la 
quantité de ce fluide qu'il renferme; ce qui 
reste en place de cet Air; n’est plus qü'tur 


AIR Wy, 

6°. Qu'il se raréfie par le’ feu , 
et qu'il reprend ensuite son ressort 
et son équilibre. 

D'où Pon connoit qu’au moyen 
de ces différentes proprictés , il 
devroit tendre à se réunir en une 
masse solide , si le feu manquoit (1); 


véritable gas méphitique ou un acide légè 
rement phlogistique. | 

L’Air peut être aussi décomposé par le 
froid, parce que les molécules ignées qui 
entrent dans sa composition tendant conti- 
nuellement à se mettre en équilibre, il doit 
en perdre par le contact des corps plus 
froids que lui; d’où s’ensuit la désunion de 
ses parties, et conséquemment sa destruc- 
tion, Cet éifet s’observe toutes les fois que 
l'Air extérieur étant trés—troid , l’atmos- 
phere.d’un appartement se trouve fortement 
échauffé ; whe. partie de PAir qu'il contient; 
étant presque. en contact avec celui du 
dehors; son phlogistique traverse le verre 
des fenêtres, et Peau avec laquelle ik étoit 
combiné s’y dépose, et quelquefois , lors= 
queda chaleur de la chambre diminue , elle 
s’y geleen forme de dendrites et de ramifi- 
cations , qui toutes sont composées de petits 
octaëdres de glace , implantés les. uns ‘sur 
les autres. La même décomposition a lieu 
lorsque , pendant les chaleurs de l'été, on 
tire d’une cave fraîche une bouteille rem- 
plie de liqueur ; quoique PAir ‘extérieur 
soit très-sec , elle se couvre sur le champ 
d'une abondante humidité, qui n’est due 
qu'à la décomposition de l'Air ambiant. 

(1) Si le feu ou Le phlogistique manquoit 
il n’y auroit plus d’Air; ainsi cette substance 
est Ruide par sa nature, et’ ne peut, par 
aucun moyen, être réduite en une masse 


K ij 


‘ 


76 AIR - 

1°. L’Air est divisé en réel et 
parmanent ; apparent ou transitoire. 
L’Air réel, quelque compression 
qu'il éprouve , n’est réductible en 
aucune autre substance. 

L’Air transitoire, au contraire, 
peut-être condensé en une eau 
simple , par le froid, etc. et la 
différence entre l’Air permanent et 
transitoire , est la même que celle 
que nous avons assignée entre va- 
peurs et exhalaisons , les unes sont 
humides , et les autre seches (1). 


o 


solide , parce qu’elle est essentiellement 
formée par le phlogistique , qui est le 
principe de toute fluidité. 

(1) Cette distinction en air permanent et 
transitoire, en Air sec et en Air humide, est 
le premier pas du Physicien vers la con- 
noissance de la destructibilité de PAir; cet 
Air humide et transitoire a toutes les qua- 
lités de l’Air permanent, il est propre à la 
respiration, il entretient la combustion des 
corps inflammables ; il est fluide, pésant , 
élastique, susceptible d’être dilaté et con- 
densé: mais il se décompose et se réduit en 
eau pat le contact d’un corps plus froid 
que lui, lorsqu'il est mêlé avec des acides 
rendus volatils , lorsqu'il a été reçu dans le 
poumon des animaux , ou exposé a la com- 
bustion des corps inflammables : or s’il n’y 
a ausune espece d'Air, qui, soumise aux 
mêmes épreuves:; ne fournisse le même ré- 
sultat, comme on peut le voir par les ex- 
périences précédentes, que doit-on con- 
clure ? sinon, qu'il n’y a point d'Air sec et 
permanent, et que toute la masse de lat- 
mosphere est composée uniquement d'Air 
humide et transitoire. 


AIR 


Isuit delà, dit Isaac NEwTon, 
que comme les particules de PAir 
permanent sont plus épaisses , et 
s’élevent des corps plus épais que 
celles de l’Air transitoire , ou va- 
peurs , l’Air véritable et propre- 
ment dit est plus lourd que la va- 
peur , et une atmosphere humide 
plus léger qu’une seche (1). 

Mais cet Air réel n’existe dans 
sa pureté en aucun endroit de l’u- 
nivers , l’Air dont nous ayons a 
considérer les propriétés, et les 
effets, est celui dont nous avons 
déja parlé; il est, selon BoyLe, 


(1) Voici donc encore l'Air réel, perma- 
nent , indestructible, élémentaire, qui se 
dégage des corps, ainsi que l'Air transi= 
toire ; mais pourquoi donc faire sortir des 
mixtes et des surcomposés une substance 
principale et élémentaire ? C’est que sans 
cela on n’auroit pu expliquer une chose vé- 
ritablement inexplicable ; comment un Air 
sec est plus pesant qu'un Air humide et 
chargé de vapeurs : et cette explication 
étoit bien essentielle, puisque sans elle il 
auroit été impossible de donner une raison 
tant soit peu supportable de la maniere dont 
l'atmosphere agit avec plus de force sur la 
liqueur du barometre lorsqu'il est plus pur, 
plus sec, plus dépouillé de vapeurs humi- 
des , et par conséquent plus léger. Que 
d’embarras , que de suppositions, que de 
conjectures hazardées dans l’ancienne phy- 
sique pour concilier tous les faits; tandis 
que tout s'explique de soi-même en conve- 
nant d’une seule vérité reconnue nécessaire 
pour le raisonnement, et confirmée par 
l'observation et l'expérience ! 


AIR 


le corps le plus hétérogene qui 
existe@*dans l’univers ; le Docteur 
BoERHAAVE le représente comme 
un cahos universel , et un assem- 
blage confus de tous les corps 
créés , qu’un feu quelconque peut 
volatiliser. : 

2°. Que lAir est un fluide ; le 
passage aisé qu’il donne aux corps, 
le prouve évidemment : c’est dans 
ce milieu , ou par ce moyen, que 
sont propagés les sons, les odeurs, 
et autres émanations des corps ; 
toutes ces choses démontrent que 
PAir est un corps, dans lequel se 
meuvent toutes forces imprimées , 
et qui cedent aisément aux mou- 
vemens réciproques des corps les 
uns contre les autres : ce sont-là 
les propriétés d’un fluide ; aussi 
est-il peu de personnes , qui révo- 
quent en doute la fluidité de lAir. 
Cette fluidité le tient toujours en 
mouvement , il communique ce 
mouyement aux autres corps: la 
surface de quelque liqueur que ce 
soit, qui est contigue à l’Air , ne 
peut-être en repos. 

3°. La gravité et pesanteur de 
PAir nest pas moins évidente. 
L’Air est un corps; or, la pesan- 
teur est une propriété essentielle à 
tous les corps: le bon-sens et l’ex- 
périence s’entraident pour prouver 
cette vérité, que PAir est lourd. 
Siune personne couvre de sa main 
un vase ouvert , placé sur la ma- 
chine pneumatique , à mesure que 


AIR 77 


PAir sort du tube et s’épuise, elle 
sentira le poids de latmosphere 
presser la partie supérieure de sa 
main. 

Adaptez exactement ensemble 
les deux parties d’une sphere creuse, 
de cing ou six pouces de diametre; 
faites sortir l’Air de sa cavité, ses 
deux segmens seront pressés lun 
contre l’autre avec une force égale, 
à un poids de cent livres , en sorte 
qu’il faudra la force de deux hom- 
mes pour les séparer ; faites-y 


rentrer Air , ils se sépareront 


d’eux-mémes. 

M. Boyce a trouvé que Ia 
vessie d’un agneau , contenant en- 
viron deux tiers de pinte, soufilée 
et bien séchée , avoit perdu envi- 
ron un grain et un huitieme de son 
poids , après qu’elle eut été piquée, 
et que l’Air en- eût été évacué. 

M. GRAVESANDE trouva que 
P Air contenu dans un ballon deverre 
de deux - cent-quatre-vingt-trois 
pouces environ de circonférence , 
pesoit cent grains; et suivant BUR- 
CHER LE VOLDER, un pied cube 
d'Air pese une once et ving-sept 
grains. 

M. Boyce a calculé que la pe- 
santeur de quelque quantité d’Air 
que ce soit, près de la surface de 
la terre est à l’eau, comme un est 
a mille : le Docteur HALLE, com- 
me un est à huit-cents : et M. 
HAWKSBEC, comme un est à huit- 


cent-quatre-vin gt-cung:: etle poids 


AIR 


de la même quantité d’Air a une 
égale quantité de mesure , comme 
un est à dix-mille huit-cents. 


© 
~ 
7 ee] 


Ainsi l’Air peut être considéré 
comme un operculum où enveloppe 
universelle, qui, par sa pesanteur, 
content tous les corps terrestres 
et les empêche de s'élever (1). 

4°. L’Air est élastique. L’élas- 
ticité est une qualité par laquelle 
un corps cede a toutes les impres- 
sions extérieures que ce soit, en se 
resserrant en une moindre étendue; 
et quand limpression du corps 
cesse , il reprend son premier vo- 
Jume et sa premiere forme. Cette 
qualité distingue l’Air de tous les 
autres Corps qui vaguent dans lat- 
mosphere ; il ne paroit point que 
le feu ou les exhalaisons soient 
élastiques , au moins dans quelque 
dégré notable (2). 

L’élasticité dans l’Air est prou- 


(1) L’Air ne peut pas être considéré 
comme une enveloppe qui retient les corps 
et les empêche de s'élever, puisqu'il est, 
au contraire , une espece de contrepoids à 
Ja force attractive , en soutenant les corps 
Kgers, qui, sans lui, tomberoient sur le 
globe avec la méme vitesse que les plus 
denses , ainsi qu'on, peut le remarquer dans 
le vide où une plume se précipite aussi 
promptement qu'une balle de plomb. 

(2) L’Air n'est point le seul fluide qui 
soit élastique , toutes les autres émanations , 
gas, ou vapeurs a¢riformes jouissent de la 


mime propriété. 


ATR 
vée par des expériences innom< 
brables. ” 

Pressez dans votre main une 
vessie exactement soufHée , vous 
vous appercevrez sensiblement de 
la résistance de ’Air ; cessez de 
presser cette vessie , elle reprend 
sa forme, les cavités ou impres- 
sions faites à sa surface sont sur 
le champ remplies. 

Placez dans le récipient de la 
machine pneumatique de petites 
bouteilles d’un verre mince, pom- 
pez Pair du récipient ; ces bou- 
teilles sauteront en éclats par 
l'expansion de l’Air qu’elles con- 
tiennent. 

De ces expériences et de plu- 
sieurs autres , il paroit que l'Air 
que nous respirons près de la sur- 
face de la terre, est comprimé par 
sa propre masse , et occupe moins 
de seize - cent - soixante-dix-neuf 
parties de l’espace qu'il occuperoit 
dans le vide. 

Et si le même Air est condensé 
par art, l’espace qu’il occupera ; 
quand il est plus étendu, sera à 
celui qu’il occupe , quand äl est 
condensé , comme cing-cent- cing- 
mille est à un; d’où le Docteur 
WALLIs soupconne que nous som- 
mes loin de connoitre la plus 
grande condensation qu'il puisse 
éprouver ; le pouvoir qu'il a de 
s'étendre, ne paroit pas non plus 
être susceptible en aucune maniere 
de destruction où de diminution, 


AIR 


M. Boyce a fait plusieurs essais 
pour découvrir combien de tems 
PAtr, porié au plus haut degre 
d'expansion , pouvoit tre réduit 
dans la machine pneumatique , et 
il n’a jamais pu observer aucune 
diminution sensible , quoique l’Air 
eit été aceablé pendant quelques 
mois d’un poids si énorme, qu’il y 
a lieu de s’étonner qu'il lait pu 
supporter un moment. 

EH y a en vérité une propriété 
étonnante dans Air, sil est ca- 
pable d’être condensé et raréfié à 
Vinfini : car, comme il a été dit, 
d’après toutes les expériences ten- 
tees jusqu'à présent, il ne paroit 
pas qu’on puisse assigner les limites 
de sa compression et de son ex- 
pansion ; il se retrecira d’ayantage 
par l’addition d’un nouveau poids, 
et s’étendra plus loin en tant ce 
poids. 

5°. L’Air se raréfie par le few, 
et se condense par le froid. 

Plus Air est froid, moins il 
eccupe d’espace, et , au contraire, 
il en occupe d'autant plus , qu'il 
est plus échauffé ; ainsi le froid et 
la compression font les mêmes ef- 
fets sur l’Air : on obtient égale- 
ment un résultat semblable , en 
échauffant PAir où en diminuant 
le poids qui le comprime. L’Air 
étant donc un corps élastique , et 
capable d’être raréfié par le chaud, 
si on vient à l’enfermer dans des 
vases de verre, lorsqu'il est fort 


AIR 79 
condensé, et qu'on lui applique 
ensuite tin plus fort dégré de cha- 
leur , il augmente alors de volume, 
creve les bouteilles qui le con- 
tiennent ; et en projette au loin les 
celats. 

6°. L’Air est compressible. Il 
s’éleve et reprend son premier vo 
lume en ôtant le poids qui le com- 
primoit. Cette propriété a été suf- 
fisamment démontrée , par ce qu’on 
a dit ci-dessus , et particuliere- 
ment à l’article de PÆlasticité ; Cest-. 
pourquoi, après avoir considéré ses. 
qualités principales , j’observerai 
quelques-uns de ses effets à l'égard 
de la végétation. 

L’Air , comme fluide, entoure 
toute la terre, et presse par son 
poids tous les corps qui la couvrent 
avec une force égale à celle qu'ils 
éprouveroient de la part d’une co- 
lonne de Mercure, de vingt-huit 
pouces de profondeur , ou de 
trente-deux pieds d’eau; et suivant 
le calcul de M. PascHAL , cette 
force monte à deux mille deux 
cens trente-deux livres pésant, sur 
chaque pied quarré. Par-la, il em- 
pêche les vaisseaux artcriels des 
plantes et des animaux , de s’éten- 
dre trop par la force de la circula- 
tion des séves, ou par la force 
élastique de PAir logé abondam- 
ment dans le sang : comme il agit 
en tous sens , et que son élasticité 
se porte dans toutes les directions, 
les corps tendres soutiennent faci- 


So ATR 


lement cette pression sans aucun 
changement de figure , et les corps 
fragiles sans se briser. 

L’Air est une des principales 
causes de la végétation des plantes: 
M. Ray nous en fournit un exem- 
ple, dans les Transactions Philo- 
sophiques. De la semence delaitue, 
semée dans le récipient de la ma- 
chine pneumatique , n’a point cri 
du tout en huit jours de tems , au 
lieu que la même graine, semée 
en meme-tems en plein Air, s’est 
élevée à la hauteur d’un pouce et 
demi dans le même espace de tems: 
mais dès qu’on eut introduit l’Air 
dans le récipient , les plantes paru- 
rent bientôt, et s’éleverent à la 
hauteur de deux ou trois pouces 
dans Pespace d’une semaine (1). 

Qwune certaine quantité d'Air 
soit nécessaire aux semences pour 
leur conserver la faculté de croître, 
cela est évident, et prouvé par plu- 
sieurs expériences répétées. Des 
semences mises dans des bouteilles 


(1) Si PAir est absolument nécessaire a la 
végétation des plantes , elles ont également 
le pouvoir de croître et de prospérer dans 
le gas méphitique , qui fait périr les hom- 
mes et les animaux; elles ont même la pro- 
priété de rendre salubre un pareil atmos- 
phere , en s’emparant de l'acide qui le 
surchargeoit : mais si elles sont renfermées 
dans un lieu dont PAir ne puisse être re- 
nouvelé, elles le détruiront, et périront 
elles-mêmes étant privées de l’acide dont 


ii est essentiellement composé. 


AIR 


deverre, scellées hermétiquement, 
ont perdu leurs qualités végétatives 
en six mois de tems, au-lieu qu’une 
partie des mêmes semences con- 
servée dans des sacs , peut encore 
germer et croitre deux ans aprés. 
C’est pourquoi il faut avoir la pré- 
caution de ne pas priver d’Air les 
semences , si on veut les garder 
long-tems. 

L'utilité de PAiïr dans la végé- 
tation , est encore prouvée par le 
Sedum, qui pousse des racines sans 
le secours de la terre et de l’eau, 
et qui subsiste ainsi pendant plu- 
sieurs mois ; la même chose arrive 
a quelques especes d’dloés, qui se 
conservent frais pendant plusieurs 
années , quoiquwils perdent peu-a- 
peu de leur poids par Pévaporation, 
étant simplement suspendus dans 
un appartement à l’abri des gelées. 

L’Air est capable de pénétrer 
les parties poreuses et spongieuses 
des plantes, où étant resserré , il 
s’y raréfie. 

L’Air opere aussi dans les en- 
trailles de laterre , où par sa trans- 
piration subtile il aide la raré- 
faction des crudités de la terre , et 
dissipe toute l'humidité superflue. 
Il entre même dans les pores et 
dans les vaisseaux des plantes; il 
y porte avec lui les sels qu’il con- 
tient, Où ceux qu al tire de la terre, 
lesquels étant ensuite modifiés di- 
versement par les formes varices 
des différens vaisseaux ou couloirs 

qu'ils 


AIR 

qu'ils sont obligés de traverser , 
acquierent cette variété de saveur 
et d’odeur dont chaque plante est 
douée , quoiqu’elles reçoivent tou- 
tes de la terre qu’elles couvrent, 
les mémes substances et les mêmes 
alimens. 

L’Air agit aussi sur les bran- 
ches , les feuilles et les fleurs des 
végétaux ; il traverse et transpire 
à travers leur écorce , et par son 
évaporation , il rafraichit et mo- 
dère l’excès des rayons du soleil ; 
il recrée , ouvre et ctend toute la 
Nature. 

L’Air se fixe et se mêle dans 
Ia séve liquide des végétaux ; et 
comme toutes les agitations dans 
la Nature procedent des qualités 
opposées des diverses substances 
qui viennent à se joindre, le fluide 
de l'Air , et l’humeur aqueuse qui 
fait la base de toutes les séves , se 
mélant ensemble , occasionnent 
dans les tiges et les racines des 
plantes une forte émotion , ou , 
pour mieux dire, une fermentation 
qui éleve la séve par la co-opéra- 
tion du soleil, troisieme agent de 
la végétation, jusqu’au sommet des 
arbres , etc. comme les liquides 
montent par le moyen du feu sur 
les bords du vâse qui les con- 
tient. 

Nous trouvons que cet Air pro- 
duit une vibration dans plusieurs 
corps , et particulierement dans 


les plantes , dont les pores, des- 
Tome I, 


À IR Sr 
tings à le pomper, font Voffice des 
poumons , parce que PAir qui y 
est contenu , se rétrécissant quel- 
quefois, et s'étendant aussi , à 
proportion que la chaleur augmente 
ou diminue, resserre les végétaux, 
les vide par dégrés, et par-la, 
occasionne la circulation de la séve, 
qui ne peut gueres être eflectuce 
autrement (1). 

L'Air, dit le savant Docteur: 
Haves, est un fluide-élastique, 
mêlé de particules de nature fort 
différente, quiflottent dans sa subs- 
tance: il est admirablement destiné 
par le grand Auteur de la Natures 
pour être l’halemé ou la vie des 
végétaux et des animaux ; car il est 
aussi nécessaire aux uns qu'aux 
autres. 

Pour prouver combien est grande 
la quantité d'Air que contiennent 
les végétaux, on peut consulter le 
troisieme chapitre de son excellent 
Traité de la Statique des Végétaux, 
où il dit, dans ses expériences sur 
la vigne : la grande quantité d’Air 
a été visible, il montoit continuel- 
lement à travers la séve dans les 
tubes , ce qui prouve évidemment 
combien est grande la quantité 


(1) Notre Auteur a oublié ici une des 
principales causes de la circulation de la 
séve dans les vaisseaux des plantes ; je veux 
parler de la force attractive qui fait monter 
les liquides contre leur propre poids dans 
les tuyaux capillaires. 

L 


82 ATER 


d'Air absorbée par les plantes avec 
leur séve, à travers le tissu de leurs 
feuilles. 

Il ajoûte à cette expérience un 
grand nombre d’autres , faites sur 
les branches du pommier, de l’abri- 
cotier, du bouleau, et de plusieurs 
autres plantes qui concourent toutes 
à prouver la même vérité. 

Le Docteur GREW a observé 
que les pores sont si larges dans 
les tiges de quelques plantes, que 
dans la meilleure espece de grosses 
cannes , ils sont visibles à un bon 
œil , sans microscope ni loupe; 
mais avec un microscope, la canne 
paroit comme si elle étoit remplie 
de trous faits avec de grosses 
épingles : ces trous ressemblent 
aux pores de la peau qui recouvre 
Pextrémité des doigts ou la paume 
de la main. 

Dans les feuilles de pin vues à 
travers une loupe , ces trous pa- 
roissent dans un ordre fort élégant ; 
ils sont placés presqu’exactement 
en rangs, et travaillés en travers 
dans la longueur des feuilles. 

De-là on peut probablement 
imaginer que l'Air entre librement 
dans les plantes, non-seulement 
avec le principal fond de leur nour- 
riture prise par leurs racines, mais 
aussi par la surface de leurs tiges 
et de leurs feuilles, sur-tout pen- 
dant la nuit, lorsqu’elles passent 
de Pétat de transpiration à une ins- 
pirauon forte. 


AIR 

Le Docteur Hates nous dit 
aussi que, dans toutes ces expé= 
riences , il trouva que l’Air pénetre 
Pécorce des jeunes rejettons et des 
branches , mais beaucoup plus hi- 
brement la vieille écorce , et que 
dans les différentes especes d’ar- 
bres , les pores y étoient plus ou 
moins disposés à l’entrée libre de 
PAir. Il dit encore qu'il y a de 
PAüir, soit dans un état élastique 
ou non élastique mêlé avec la 
terre , qui peut bien s’insinuer par 
les racines avec la nourriture, et 
il s’en asstire par plusieurs expé- 
riences, qu'il rapporte dans le 
Traité ci-devant mentionné. 

M. Boyte, en faisant plusieurs 
expériences sur l’Air, trouva parmi 
d'autres découvertes, qu’on peut 
tirer des végétaux une bonne quan- 
uté d'Air; en mettant des raisins ; 
des prunes , des groseilles, des 
pois , et plusieurs autres especes 
de fruits et de légumes , dans des 
récipiens épuisés et non €puisés y 
ils continuerent pendant plusieurs 
jours à pousser au- dehors une 
grande quantité d'Air; ce qui a 
mis le curieux Docteur HALES sur 
la voie d’autres recherches: il vou- 
lut savoir quel volume d’Air il 
pourroit tirer des différents végé- 
taux où cet Air étoit renfermé et 
incorporé ; il y est parvenu au 
moyen de différentes expériences 
chymi-statiques ; dont il donne 
plusieurs exemples dans son Traité 


AIR 
des Analyses de Air, et où il ne 
Jaisse rien à désirer sur ses pro- 
cédés, et les résultats qu’il a ob- 
tenus (1).- 

D'un demi-pouce cubique , ou 
de 135 grains de cœur de chêne 
nouvellement pris sur un arbre , il 
tira 108 pouces cubiques d'Air, 
( quantité égale à 216 fois la gros- 
seur ), et dont la pesanteur étoit 
au-dessus de trente grains , C’est- 
a-dire, près dun quart du poids du 
même morceau de bois fourni a 
l’expérience : il ajoute , qu’il prit 
une égale quantité de copeaux 
minces de la même piece de chêne, 
qu'il les sécha à quelque distance 
d’un feu léger pendant vingt-qua- 
tre heures , que pendant ce tems 
ils évaporerent 44 grains d’humi- 
dité, lesquels 44 grains déduits de 
135, il resta 91 grains pour la 
partie solide de chéne. D’après ce 
calcul , les 30 grains d’Air fournis 
dans la premiere expérience , fe- 
ront le tiers de la pesanteur du bois 
employé , déduction faite de la 
partie aqueuse évaporée. Il donne 
une autre expérience faite sur le 
froment des Indes, qui croit dans 


(1) Mais cet Air, fourni par la fermen- 
tation de la partie mucilagineuse sucrée des 
fruits , n’étoit point réellement contenu dans 
leur fubstance ; il eft, au contraire , le pro- 
duit de leur décompofition & le résultat 
dune combinaison nouvelle qui se forme 
alors de leurs différens principes. 


AIR 83 
son propre jardin. De 388 grains 
qui n’étoient pas encore parvenus 
a leur entiere maturité, il tira 270 
pouces cubiques d’Air , dont la 
pesanteur étoit de 77 grains, c’est. 
à-dire , d’un quatrieme de la pesan- 
teur du froment, 

Il dit encore, qu’un pouce cu= 
bique, ou 318 grains de pois, pro- 
duisirent 396 pouces cubiques 
d'Air, ou 113 grains, Cest-a- 
dire , quelque chose de plus qu’un 
tiers de la pesanteur des pois. 

Une once, ou 437 grains de 
semence de moutarde fournirent 
270 pouces cubiques d’Air du 
poids de 77 grains , qui est plus 
qu'une sixieme partie de la pesan- 
teur de Ponce (1). 

Il ajoûte aussi qu’il y a dans la 
substance des végétaux une grande 
abondance d’Air incorporé ; au- 
quel le mouvement de la fermen- 
tation restitue toutes ses facultés 
élastiques, comme il est évident 
par les expériences suivantes. 

Le second jour de Mars, il 


——————_—___—————, 


(x) On ne doit regarder comme un Air 
véritablement contenu dans les végétaux, 
queceluiqu’on peut en tirer par des moyens 
méchaniques, tels que l’action de la machine 
pneumatique ; car celui qu'on extrait des 
mixtes lorsqu'ils subissent le mouvement de 
la fermentation , est un composé nouveau, 
comme je l'ai déjà dit, et vient à l’2ppui 
de notre syftême sur la composition et le 
décomposition de l'Air. 


L ij 


84 AIR 

versa dans un vase 42 pouces cu- 
biques d’huile du tonneau où elle 
avoit été mise pour fermenter 24 
heures avant ; et depuis ce tems 
jusqu’au neuf Juin , il en sortit 
639 pouces cubiques d'Air, avec 
une progression fort inégale, et 
qui varia journellement , suivant 
que le tems étoit plus ou moins 
chaud , et plus ou moins froid. Et 
quelquefois lorsque la température 
passoit subitement du chaud au 
froid , cette huile repompa jusqu’à 
33 pouces cubiques d’Air. 

Douze pouces cubiques de rai- 
sins de Malaga, avec 18 onces cu- 
biques d’eau, produisirent, depuis 
le 2 Mars jusqu’au 16 d'Avril, 
411 pouces cubiques d'Air. Ce 
mélange repompa ensuite 3 5 pou- 
ces cubiques dans deux ou trois 
jours froids : du 21 Avril, jus- 
qu'au 16 Mai, il donna 78 pouces 
cubiques : le 9 Juin, au-lieu de 
fournir de l’Air, il en absorba, 
au contraire, 13 pouces cubiques. 
On essuyoit dans cette saison de 
fortes chaleurs , accompagnées d’o- 
rages fréquents, ce qui détruisit 
élasticité de Air: à cetteépoque, 
le mélange ci-dessus avoit produit 
en tout 489 pouces cubiques d’eau, 
dont 48 pouces avoient été absor- 
bés. La liqueur étoit alors éventée. 
Vers le 10 Aout, 26 potices cu- 
biques de pommes écrasées , don- 
nerent 986 pouces cubiques d'Air 
en treize jours de tems, ce qui est 


AIR 

une quantité égale à 48 fois leur 
grosseur : après quoi elles absor- 
berent une quantité égale à leur 
volume en trois ou quatre jours , 
malgré que le tems fût alors fort 
chaud : ensuite elles resterent dans 
le même état pendant quelques 
jours , sans absorber ni laisser trans- 
pirer d'Air. 

Des expériences faites sur les 
raisins , et l’huile ci-dessus rappor- 
tées , Auteur conclut, que le vin 
et l’huile ne s’éventent pas dans le 
tems chaud en absorbant de Air 5 
mais en fermentant et en générant 
trop , ce qui les prive du principe 
vivitiant qui est l'Air, et que c’est 
pour cette raison que ces especes 
de liqueurs se conseryent mieux 
dans des caves fraiches , ou ce 
principe actif est tenu dans des 
bornes convenables, que dans tout 
autre lieu où les vins peuvent tra= 
vailler , et où ces liqueurs seroient 
en danger de se gater promptement. 

D’après ces expériences et plu- 
sieurs autres , que le savant Auteur 
a citées dans son traité, il observe 
que cet Air qui s’éleve en si grande 
quantité des végétaux qui fermen- 
tent et se dissolvent , est le véri- 
table Air permanent : ce qui est 
prouvé par sa continuité et sa 
permanence dans le même état 
d'extension et d’élasticité pendant 
plusieurs semaines et plusieurs 
mois, propriété dont ne jouissent 
point les vapeurs aqueuses, qui 


AAR 
se condensent aussitôt qu’elles sont 
froides. 

Enfin , il conclut que [Air 
abonde dans les substances végé- 
tales , dont il forme une pattie 
considérable ; qu'il soutient ainsi 
toutes les molécules de la matiere, 
et sert de contrepoids a la force 
attractive dont elles sont douces, 
et qui, si elle agissoit seule, ré- 
duiroit toute la Nature en unemasse 
inactive, et cohérante ; qu’ainsi il 
étoit absolument nécessaire , pour 
animer cette grande masse de ma- 
tiere attractive, qu’elle fut mêlée 
dans une proportion convenable 
ede particules fortementrepoussantes 
et élastiques , qui, s’opposant sans 
cesse à la premiere force, puissent 
Ja tenir dans une agitation constante 
et perpétuelle. 

Et puisque ces particules élas- 
tiques sont continuellement et en 
grande abondance , réduites par un 
pouvoir attractif d’un état élasti- 
que à un état fixe, il étoit néces- 
saire que ces particules fussent 
douées d’une propriété qui servit 
à leur faire reprendre leur premiere 
élasticité , toutes les fois qu’elles 
sont dégagces de cette masse dans 
laquelle elles sont fixées , afin que 
la nature entiere füt continuelle- 
ment dans un état d'activité et de 
mouvement propre à porter les 
êtres qui y sont.soumis à leur plus 
haut dégré de développement, a 
les détruire par la continuité des 


AIR 85 
memes causes, et à les reproduire 
de leurs débris (1). 

L’Air doit être regardé comme 
Pinstrument de la production et de 
Paccroissement des végétaux , soit 
en donnant de la vigueur à leurs 
différentes séves, lorsqu'il est dans 
un état élastique et actif, soit en 
contribuant beaucoup, dans un état 
fixe a Punion et connexion ferme 
de leurs parties constituantes , qui 
sont l’eau , le feu, le sel et la terre. 

Pour terminer ce que nous avons 
dit des proprictés de PAir à Pégard 
des végétaux , nous observerons 
qu’il leur est fort utile, en ce qu'il 
éleve et ouvre les nues, et répand 
sur la terre les pluies et les rosces 
qui rafraichissent et fertilisent nos 
campagnes: 

L’Air aide aussi à enlever et à 
disperser les vapeurs humides et 
les épais brouillards qui s’clevent 
de la terre, et qui, sans lui, crou- 
piroient et empoisonneroient toute 
sa surface. 

L’Air acide dé l’action du soleil 


(1) Nous pouvons auffi conclurre de toutes 
ces expériences ce que nous avons déjà 
conclu ci-dessus, que la fermentation des 
végétaux peut produire une quantité d’Air 
étonnante, par le dégagement de leur acide 
phosphorique, qui, s’unissant dans une juste 
proportion au phlogistique & à l’eau qu'ils 
contiennent , forme un compofé nouveau 
qui est un véritable Air , jouissant de 
toutes les propriétés de l'Air armofphé- 
rique, 


86 AIR 


attire et sublime ces vapeurs dans 
les régions supérieures , où elles 
se condensent en nuages et retom- 
bent en pluies pour devenir d’un 
usage nouveau dans la végétation ; 
mais l’Air qui est en tant d’occa+ 
sions utile aux végétaux , leur est 
aussi quelquefois nuisible et perni- 
cieux , non-seulement aux parties 
hautes , ligneuses , herbacées et 
fleurissantes , mats aussi aux racines 
et à leurs fibres: lorsqu'il est sec , 
vif et brdlant , il arrête la circula- 
tion de la séve, divise Phumidité, 
qui est le seul principe de leur 
existence , et détruit les tendres 
fibres des arbres nouvellement 
plantés. 

On peut aussi conclurre que 
tous les corps sont plus où moins 
capables d’absorber le fluide de 
VAir, et d’aturer les sels qu'il peut 
donner , ou que la terre est capable 
de recevoir. 


AIRELLE ou MYRTILLE. 
Voyez VACCINIUM. 


AIZOON. Sempervive. 
Le Docteur LINNÉE 
nommé cette plante , parce qu’elle 
ressemble beaucoup aux Ficoïdes : 
quelques Botanistes modernes Pont 

appelée Ficoidea. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant et formé d’une seule 
feuille, découpée au sommet en cinq 
segmens aigus ; cette fleur est apé- 
tale , elle a un germe à cingangles, 


a ainsi 


AT Z 


posé sur le calice, et soutenant 
cing styles couronnés de stigmats 
simples, accompagnés de plusieurs 
étarhines velues , insérées dans le 
calice et terminées par des sommets 
simples ; le germe se change en 
une capsule gonflée , à cing angles 
et à cinq cellules, renfermant plu- 
sieurs semences rondes. 

Ce genre de plante fait partie 
de la cinquieme division de la 
douzieme classe de Linnée, inti- 


tulée : Icosandria Pentag ynia, les 
fleurs de cette classe ayant plus 


de dix-neuf étamines , et dans cette 
division cinq styles. 

Les especes sont: ‘+ 

1°. Aizoon Canariense , foliis 
cunei-formibus ,ovatis, floribus ses- 
silibus. Hort. Ups. 127. Aïzoon a 
feuilles ovales , en forme de coin, 
avec des fleurs sessiles. 

Ficoïdes procumbens portulace 
folio. Nissol. Ael. Par. 17113 
Aizoon de Canarie. 

Kali-aizoides Canariensis pro: 
cumbens. Pluk, Alm. 202. T. 303. 
bet 

Aizoon Hispanicum ,  foliis 
lanceolatis , floribus sessilibus. 
Linn. Sp. Plant. 488 ; Aizoon a 
feuilles en forme de lance, et à 
fleurs sessiles. 

2°. Ficoïdea Hispanica annua, 
folio longiore. Hort. Elth. 243 3 
Aizoon d’Espagne. 

3°. Aizoon paniculatum , foliis 
lanceolatis , floribus paniculatis, 


LA 


AIZ 
Lin. Sp. Plant. 448 ; Aizoon à 
feuilles en forme de lance , avec 
des fleurs croissant en panicule. 

Aizoon foliis lanceolatis  subtis 
hirsutis. Prod. Leyd. 222. 

Comme nous n’ayons point de 

nom Anglois pour ces plantes, j’ai 
adopté celui de Sempervive, quia 
été donné a PAloés et au Sedum , 
qui toutes deux sont intitulées 4:- 
Zoon et Sempervivum. 
_ Canariense. La premiere espece 
qui nous vient des ifles Canaries , 
est annuelle et doit être élevée au 
printems sur une couche de cha- 
leur modérée. Lorsque ces plantes 
ont acquis assez de force, on 
les enleve avec soin, on les plante 
chacune séparément dans de petits 
pots remplis d’une terre fraiche et 
légère , qu’on plonge ensuite dans 
une autre couche tempérée, en ob- 
servant de les tenir à Pabri du so- 
leil , jusqu’à ce qu’elles aient formé 
de nouvelles racines ; après quoi il 
faut les endurcir par dégrés , et les 
accoutumer à supporter le plein 
air, en les y exposant en juin, et 
les plaçant dans une situation abri- 
tée , où elles fleuriront et perfec- 
tionneront leurs semences en sep- 
tembre ; et bientôt après les plantes 
périront. 

Hispanicum. La seconde qui 
croît naturellement en Espagne, est 
aussi une plante annuelle , dont les 
branches traînent sur la terre ; ses 
fleurs ne sont point belles, et les 


Pe L: À 87 
curieux ne conservent cette espece 
que pour la variété. 

Paniculatum. La troisieme, ori- 
ginaire du Cap de Bonne-Espé- 
rance , d'où ses semences ont été 
apportces en Europe , est une 
plante basse , qui périt aussi-tôt 
après la maturité de ses semences. 

Culture. Ces deux dernieres es- 
peces peuvent être multipliées de 
la meme maniere que la premiere, 
avec cetie difference cependant 
qu'on peut les mettre en pleine 
terre aussi-tôt qu’elles sont assez 
fortes pour être transplantées : mais 
comme dans un sol riche et fécond 
elles produiroient beaucoup de 
branches et de feuilles , ne fleuri- 
roient que tard, et perfectionne- 
roient difficilement leurs semences, 
on doit leur choisir un mauvais 
terrein sec et sablonneux ou rempli 
de décombres. 


ALA. Aïle, On nomme ainsi 
la cavité qui se trouve entre les 
feuilles et les tiges, dans laquelle 
sont placés les nouveaux rejettons : 
les Francois donnent à cet endroit 
le nom @Aile ou d’Aisselle des 
plantes ; on s’en sert aussi quel- 
quefois pour signifier les feuilles 
composées de plusieurs lobes. 


ALABASTRA. Sont ces feuil- 
les vertes herbacces qui entourent 
les fleurs. JunGius regarde /°A- 
labastrum , comme le globe ou le 


88 AL # 
bouton rond qui commence a s’ou- 
vrir. 


AL. Ce mot est en usage 
lorsqu'il s’agit d’exprimer les pé- 
tales des fleurs papillonnacces , pla- 
cés entre l’étendard ou pavillon, 
et la caréne; ce que les Francois 
appellent les ailes des fleurs legu- 
mineuses. 


ALÆ. Signifie encore les extré- 
mités minces, ou les parties mem- 
braneuses de certaines semences ; 
comme celle du Bignonia , du 
Plumeria, du fruit de l'Erable, etc. 
que les Francois distinguent par le 
nom de semences aflées. 


ALz. On nomme encore ainsi 
les membranes folioles qui coulent 
dans la longueur des tiges, d’où 
elles sont nommées Caules alati , 
tiges ailées ; mais les Ecrivains 
modernes les désignent par foliis 
decurrentibus , ou à feuilles cou- 
rantes , parce que ces Ale ou Ailes 
sont jointes aux feuilles. 


ALATERNE,. Voyez ALA- 


TERNUS. 


ALATERNE BATARD, ou Apalan- 
chine , ou Thé du Cap de Bonne- 
Espérance. 

ALATERNOIDES, voyez 
PuycrLa, CLUNA et CEANOTHUS. 


ALATERNUS. Appelé du 


mot grec Faasëmpyes Composé de 
Eau 9 une Olive >» el de TPIVOS 3 un 


ALA 
Ilex, ou Treéne toujours verd. 
Alaterne. 

Caracteres. Ce genre a des fleurs 
mâles et femelles sur différentes 
plantes dans quelques especes , et 
dans d’autres les mâles et les fe- 
melles sont sur le même pied ; la 
fleur male est composée d’un calice 
monophyle, en formed’entonnoir et 
découpé au bord en cinq segmens : 
aux côtés du calice sont tixés cing 
petits pétales, à la base desquels 
sont attachées autant d’étamines ; 
couronnées de sommets ronds ; les 
fleurs femelles ressemblent beau- 
coup aux males, mais elles n'ont 
point d’étamines : le germe , placé: 
dans le centre, soutient un style 
divisé en trois parties et surmonté 
d’un stigmat rond ; ce germe de- 
vient ensuite une baie molle, ronde 
et renfermant trois semences. 

LINNEE à joint ce genre au 
Rhamnus , auquel il a aussi ajouté 
les Frangula , Paliurus et Zizy- 
phus ;il les range dans sa cinquieme 
classe des plantes , intitulée: Pen- 
tandria Monog ynia. 

Les especes sont: 

1°. Alaternus , Phylica, foliis 
ovatis 5 marginibus crenatis , gla- 
bris ; Alaterne commun à feuilles 
unies et dentelées à leurs bords. 

Alaternus, 2. Clus. Hisp. 56. 

2°. Alaternus, glabra , foliis 
subcordatis , serratis, glabris ; Ala- 
terne à feuilles unies, presqu’en 
forme de cœur et scices. 

dlaternus 


ALA 

Alaternus minore folio. Tourn. 
dust. 595. 

3°. Alaternus angusti-folio , fo- 
liis lanceolatis , profundé serratis, 
glabris ; Alaterne à feuilles en for- 
me de lance, unies et profondé- 
ment sciées. 

Alaternus Monspeliaca , foliis 
profundiis incisis. H. R. Par. 

4°. Alaternus lati-folia, foliis 
ovato-lanceolatis integerrimis , gla- 
bris ; Alaterne à feuilles unies, 
ovales , entieres , et en forme de 
lance. 

Alaternus hispanica lati-folia. 
Tourn. Inst. 596. 

Les variétés de ces arbres, sont, 
la premiere espece à feuilles pa- 
nachées , communément appelée, 
par les Jardiniers de pépiniere, 
Phyllirea. 

La troisieme dont les feuilles 
sont peintes en blanc ou en jaune: 
celles-ci sont connues sous le nom 
d’Alaternes panachées en or et en 
argent ; mais comme toutes ces 
variétés sont purement accidentel- 
les, je ne les ai pas comprises 
dans le nombre des especes. 

Les plantes de ce genre diffe- 
rent des Phyllirea , en ce que leurs 
feuilles sont alternes, tandis que 
celles de ces dernieres sont oppo- 
sées, Ces différences sont moins 
essentielles que celles qui se ren- 
contrent entre leurs principaux ca- 
racteres dont il sera question à 
Particle de Phyllirea, 

ome i, - 


AL A 89 

Phylica. La premiere espece 
est depuis long-tems cultivée dans 
les jardins Anglois ; mais celle à 


‘feuilles unies y'est à présent aban- 


donnée, celle à feuilles épaisses est 
la plus multipliée dans les pépi- 
nieres , et l’autre presque totale- 
ment négligée. 

Ces arbres ont été plus recher- 
chés autrefois , qu’ils ne le sont à 
présent; anciennement on les plan- 
toit contre les murs des basses cours 
pour les couvrir, et l’on en for- 
moit des haies toujours vertes dans 
les jardins ; usage auquel ils n’é~ 
toient point propres, parce que 
leurs branches poussent trop vi- 
goureusement, et que leur flexibi- 
lité les expose a être souvent dé= 
rangées par le vent, et à être brisées 
par le poids de la neige qui tombe 
dans un tems calme ; ajoutez à cela 
la peine de les tenir en ordre, ert 
les taillant trois fois dans une sai- 
son ; les dépenses de cette opéra- 
tion , les ordures qu’elles produit, 
et on trouvera que ces inconyé= 
niens rassemblés sont assez confidé: 
rables pour les faire proscrire des 
jardins. 

Angusti-folia. La troisieme es 
pece à feuilles panachées en argent, 
a été aussi fort employée autrefois 
contre les maisons et les autres bâ- 
ümens , dont on youloit cacher les 
ouvrages en brique ; mais comme 
ces arbres veulent être taillés sous 
vent et palissés à chaque instant 


M 


90 ALA 

ce qui est incommode et dispen- 
dieux, et que.ces sortes de palis- 
sades attirent les insectes et leur ser- 
yent de retraite, on les a presque 
abandonnés. L’espece à feuilles 
panachées en or , est assez rare 
dans les jardins Anglois; et comme 
elle est moins dure que celle en 
argent , elle est souvent détruite 
dans les hivers rudes : mais le 
goût des plantes panachces est 
presque passé en Angleterre, et il 
y a peu de personnes à présent qui 
ne préferent le verd uni. 

Glabra. La seconde espece , 
que l’on connoissoit généralement 
sous le nom de Celastrus, ou 
d'Arbre à bâton, étoit autrefois 
beaucoup plus commune dans les 
jardins Anglois qu’elle ne Pest 
aujourd’hui ; mais commeses feuil- 
les sont beaucoup plus éloignées 
les unes des autres que dans la 
premiere espece , ses branches 
paroissent peu garnies; ce qui a 
probablement occasionné son dis- 
crédit. Les feuilles de cet arbre 
sont plus courtes que celles de la 
premiere espece , elles sont arron- 
dies à leur pétiole à-peu-près en 
forme de cœur, et scices a leurs 
bords. 

Angusti-folia. La troisieme a 
été anciennement cultivée dans 
quelques jardins ; mais ona négligé 
de la multiplier depuis plusieurs 
années : ses feuilles sont beaucoup 
plus longues et plus étroites que 


ALA 


celles de toutes les autres, et leurs 
dentelures beaucoup plus profon- 
des : ses branches , plus érigées , 
forment un plus beau buisson, et 
elle est également dure; ainsi, on 
peut lui donner une place dans 
chaque plantation d’arbres verds. 
Elle croit naturellement dans la 
France Méridionale , où ses baies 
sont cueillies et vendues sous le 
nom de Baies ou Graines d Avi- 
gnon, pour Pusage des Peintres, etc. 
qui en font une couleur jaune. 

Quelques personnes regardent 
ces especes comme des variétés 5 
mais d’après plusieurs essais répé- 
tés , en les élevant de semence, 
je puis assurer qu’elles ne varient 
jamais, et que les semences pro- 
duisent constamment les mêmes es- 
peces que celles sur lesquelles 
elles ont été recueillies. 

Glabra. Les semences de la se- 
conde espece n'ont été envoyées 
des environs de Turin , où elle 
vient naturellement et sans culture. 

Culture. Toutes ces especes 
peuvent , comme beaucoup d’au- 
tres arbres , être facilement multi- 
plices par marcottes : Pautomne est 
la saison la plus favorable pour 
cette opération ; et si elle est bien 
faite , les marcottes seront pourvues 
de bonnes racines dès lPautomne 
suivant : alors on peut les séparer 
de la vieille tige, et les planter, ou 
dans une pépiniere , ou dans les 
endroits qui leur sont destinés, 


ALA 
Lorsqu’elles sont en pépiniere , il 
ne faut les y laisser qu’une ou 
deux années , parce que, poussant 
leurs racines à une grande distance 
de chaque côté, elles ne peuvent 
ètre enlevées après deux ou trois 
ans d’accroissement, sans que l’on 
n’en retranche une grande partie ; 
ce qui est fort préjudiciable aux 
plantes , les détruit le plus souvent, 
ou au moins retarde beaucoup leur 
accroissement. On peut les trans- 
planter en automne ou au printems 5 
mais dans un terrein sec la planta- 
tion d’automne est préférable, et 
celle du printems vaut mieux dans 
une terre humide. On peut égale- 
ment multiplier ’espece unie en 
semant les baies qu’elle produit en 
grande abondance ; mais comfne 
les oiseaux les dévorent avide- 
ment , il est nécessaire , avant 
qu’elles soient mires , de les met- 
tre à couvert de leur voracité. Les 
plantes que l’on éleve de sémence 
étant toujours plus droites , et for- 
mant de plus grandes tiges , sont 
préférables , pour les grandes plan- 
tations , aux Marcottes , qui, pous- 
sant beaucoup de branches basses, 
sont nécessairement retardces dans 
leur accroissement en hauteur, et 
ont l'air et la forme d’un arbrisseau. 
Si ces arbres sont bien soignés, ils 
s’éleveront à la hauteur de dix-huit 
ou vingt pieds ; mais afin d’empé- 
‘cher que le poids des neiges et la 
violence des vents ne rompent 


AL o1 
leur tête , il est essentiel de leur 
donner moins de prise, en re- 
tranchant toutes les branches irrégus 
lieres. 

Toutes ces especes profitent 
mieux dans un sol sec, graveleux 
ou sablonneux , que dans une terre 
riche , où elles sont souvent ga- 
tées par les gelées , lorsque les 
hivers sont rudes : dans un terrein 
sec et graveleux, elles sont, au 
contraire, rarement endommagées; 
et quand cela arrive, les branches 
restent saines et poussent de nou- 
velles feuilles au printems. 


ALBUCA. Etoile de Bethléhem 
bätarde.; ou Fleur étoilée , ou 
l’Albuque. 

Caracteres. La fleur n’a point 
de calice, mais six pétales ovales 
et persistans : les trois extérieurs 
sont étendus et ouverts, et lestrois 
intérieurs restent joints ; six ¢ta- 
mines triangulaires, et de la même 
longueur que la corolle , dont trois 
sont fertiles, et couronnées de som- 
mets mouvans , et les trois autres 
stériles , et dépourvues desommets : 
le nectaire est situé près de la bâse 
des trois ctamines fertiles : elle a 
un germe oblong et triangulaire , 
avec un large style à trois côtés , 
couronné d’un stigmat pyramidal 
à trois faces : la capsule est trian- 
gulaire et a trois cellules , remplies 
de petites semences unies. 

Ce genre de plante est rangé 

M ij 


92 ALB 
dans la premiere -section de la 
sixieme classe de LinnEE, ‘niti- 
tulée : Hexandria monogynia , la 
fleur ayant six ¢tamines et un 
style. 

Les especes sont: 

1°. Albuca major ; foliis lan- 
ceolatis. Linn. Sp. 438 ; Fleur 
étoilée à feuilles en forme de 
Jance. 

Ornithogalum luteo-virens Indi- 
«um. Corn. Canad. 

2°. Albuca, minor, foliis,su- 
bulatis. Linn. Sp. 438 3 Fleur 
étoilée à feuilles en forme d’aléne. 

Ornithogalum Africanum , flore 
viridi altero alteri innato. Herm. 
Parad. 209 ; Ornithogalon d’A- 
frique à fleurs d’un jaune verdatre. 

Ces plantes qui étoient généra- 
lement confondues dans le genre 
d’Ornithogalum, en ont été sépa- 
rées par LINNÉE, et rangées sous 
celui-ci, par la raison que leurs 
fleurs ont une forme différente de 
celles de ce premier genre. 

Major. La premiere espece qui 
croît naturellement.dans le Canada, 
ainsi que dans quelques autres par- 
ties de ’ Amérique Septentrionale, 
est pourvue dune racine bulbeuse, 
et pousse huit ou dix feuilles lon- 
gues, étroites et en forme de lance, 
du centre desquelles s’éleve, a plus 
d’un pied de hauteur, une tige gar- 
nie dun épi clair ou thyrsé de 
fleurs d’un jaune verdatre , placées 
chacune sur un long pédoncule qui 


ALB 


penche vers le bas, et est accoms 


pagné à sa base de stipules érigées 
etterminées en pointesaigués. Après 
la fleur, le germe se gonfle et de- 
vient une capsule triangulaire, à 
trois cellules remplies de semences 
plates. 

Minor. La seconde, originaire 
du Cap -de - Bonne - Espérance, a 
aussi d’assez grosses racines bul- 
beuses, d’où partent quatre ou cing 
feuilles étroites, en forme d’aléne 
et d’un verd foncé: latige des fleurs, 
élevée rarement au-deffus de huit 
ou neuf pouces de hauteur, sort 
immédiatement du centre de la ra- 
cine; elle est nue et garnie de cinq 
ou six fleurs d’un jaune verdatre, 
placées presqu’en forme d’umbelle 
au sommet, et qui ne sont gueres 
suivies de semences en Angle- 
terre. 

Culture. L’Albuca du Canada 
est assez dure pour que ses racines, 
étant plantées à quatre pouces en- 
viron de profondeur dans une plate- 
bande de terre légere, y profitent 
et produisent leurs Heurs dans l'été; 
mais comme ses semences miris- 
sent rarement en Angleterre, et 
que ses bulbes poussent peu de 
rejettons, ces plantes ne sont pas 
fort communes. L’espece Africaine 
m'est venue de semences depüis 
quelques années : elle fleurit géné- 
ralement deux fois par an; la pre- 
miere en Mars ou Avril, et la se- 
conde en Juillet ou Août; mais elle 


A LC 

n'a produit aucunes semences. En 
tenant les racines de cette espece 
cans des pots remplis de terre lé- 
gere, et abritces en hiver sous un 
chassis de couche chaude, elles 
profiteront et produiront des fleurs ; 
mais la meilleure méthode est d’a- 
” voir une plate-bande dans la façade 
de l’orangerie et des serres chau- 
des, où les racines de la plupart 
des fleurs bulbeuses puissent être 
plantées en pleine terre et abritées 
des gelées pendant l'hiver : elles 
réussiront beaucoup mieux dans de 
telles situations, et y fleuriront plus 
abondamment que si elles étoient 
conservées dans des pots. 


ALBUQUE. Voyez ALBUCA. 
L. 

ALCÉA. Lin. Gen. 750. Mauve 
Trémiere , ou d’Outre Mer, ou 
Paffe Rofe , ou Mauve Rofe, Alcée. 

Caracteres. La fleur porte un 
double calice, dont un est persis- 
tant : l’extérieur est étendu, ou- 
vert et découpé au sommet en six 
segmens; lPintérieur est plus long 
et légèrement séparé en cinq par- 
ties. La fleur est composée de cing 
pétales, qui se joignent à leurs 
bases, et s'étendent au sommet en 
forme de croix : dans le centre est 
placé un germe rond, soutenant un 
style court et cylindrique , cou- 
ronné d’un nombre de stigmats, 
accompagnés de plusieurs étami- 
nes, couronnces de sommets, en 


ALE 93 
forme de reins, et réunies par le 
bas en une colonne pentagonale, 
qui s'étend et s’ouvre vers le haut. 
Après la fleur, le germe devient 
une capsule ronde,applatie et arti- 
culée, ayant plusieurs cellules, qui 
renferment chacune une semence 
comprimce et qui présente aux 
yeux la forme d’un rein. 

Ce genre de plantes fait partie 
de la sixieme classe de LINNÉE, qui 
a pour ttre, Monadelphia Polyan- 
dria , où sont contenues celles dont 
les étamines et le style se joignent 
en forme de colonne au centre de 
la fleur; ce qui a fait prendre le 
parti au celebre Docteur VAx- 
ROYEN de donner à cette classe 
le nom de Columnifera , ren- 
fermant un grand nombre d’éta- 
mines. 

Les especes sont: 

1°. Alcea, rosea, foliis sinuato- 
angulosis. Hort. Cliff. 348 ; Rose 
Tremiere, à feuilles angulaires et 
sinuces. 

Malva rosea, folio fubrotundo. 
C. BPs 325. 

2°. Alcea, fici-folia, foliis pal- 
matis. Hort. Cliff. 348 ; Rose Tré- 
niere, à feuilles palmées. 

Malva rosea, folio ficis. C. B. 
PIS 

Ces deux especes sont distinctes, 
et n’ont point encore varié dans la 
forme de leurs feuilles : celles de 
la premiere sont rondes, et décou- 
pees en angles à leur extrémité; et 


ALC 


celles de la seconde sont profon- 
dément découpées en six ou sept 
segmens , a-peu-près en forme de 
main. 

Les différentes couleurs, ainsi 
que les fleurs doubles, n’étant autre 
chose que des variétés acciden- 
telles, occasionnées par la culture, 
aucun Botaniste ne les a regardées 
comme constituant des especes sé- 
parces : je n’en ferai moi-même 
aucune mention; j’indiquerai seu- 
lement leurs couleurs principales, 
qui sont le blanc, le rouge pale, 
le rouge foncé, le rouge noirûtre, 
le pourpre, le jaune et la couleur 
de chair. Outre celles-ci, j’ai vu, 
il y a plusieurs années, dans le jar- 
din de feu Milord BURLINGTON a 
Londres, des plantes à fleurs pa- 
nachées, qui avoient été élevées de 
semences envoyées de la Chine. 

Quoique ces variétés de Roses 
Trémieres doubles ne soient point 
constantes , cependant , lorsque 
leurs semences sont conservées soi- 
gneusement, et recueillies sur les 
fleurs les plus doubles, la plupart 
des plantes qui en proviennent sont 
à-peu-près les mêmes que celles 
sur lesquelles elles ont été prises. 
Quant à leurs couleurs et à la plé- 
nitude de leurs fleurs, pourvu qu’on 
ne laisse auprès des belles aucune 
à fleur simple ou colorée, on em- 
pêche qu’elles ne soient jamais dé- 
grades. C’est-pourquoi, aussi-tot 
qu’une de ces dernieres paroit, il 


ALC 


faut a retrancher, afin que sa pous- 
siere fécondante ne se répande pas 
sur les autres, et ne les fasse pas 
dégénérer. 

Rofea. La premiere espece croît 
naturellement à la Chine, d’où j'en 
ai souvent reçu les semences. 

Fici-folia. La seconde m’a été 
envoyée d’Istrie, province d'Italie, 
où elle avoit été recueillie dans 
les champs; mais ses semences ne 
produisent que des fleurs rouges 
et simples; au-lieu que j’en ai élevé 
plusieurs à doubles fleurs et de 
différentes couleurs, avec des se- 
mences de la même espece, qui 
n’avoient été données par le feu 
CHARLES DU Bois, Ecuyer de 
MitcHam , en 1726, qui les 
avoit reçues de Madras. | 

Culture. Ces plantes, quoiqu’ori- 
ginaires des pays chauds , sont ce- 
pendant assez dures pour profiter 
en pleine terre dans notre climat : 
elles ont été pendant plusieurs an- 
nées un des plus grands ornemens 
des jardins, vers la fin de l'été; 
mais, depuis qu’elles sont deve- 
nues trop communes, elles ne sont 
pas aussi estimées qu’elles le mé- 
ritent : Ce mépris vient en partie 
de ce qu’elles sont trop hautes 
pour de petits jardins, et qu’elles 
ont besoin de tuteurs pour les dé- 
fendre contre les vents. Elles pro- 
duisent le plus bel effet dans les 
grands jardins, quand elles y sont 
disposées avec gout; leurs épis de 


ALC 


fleurs sont fort élevés , et ces fleurs 
se succedent sur la meme tige pen- 
dant plus de deux mois ; celles du 
bas de l’épi paroissent en Juillet, 
et à mesure que les tiges se deve- 
loppent, il s’en forme de nouvelles. 
jusqu’a la fin de Septembre. Lors- 
qu’elles sont plantées dans une 
bonne terre, les tiges s’élevent 
souvent a la hauteur de huit a neuf 
pieds, et sont garnies de fleurs sur 
près de six pieds de leur longueur ; 
ce qui présente la plus belle appa- 
rence , lorsqu’elles sont doubles, 
de bonnes couleurs, et sur-tout 
lorsque les différentes couleurs sont 
entremélées avec goût. 

On les multiplie par leurs se- 
mences , qu’on doit, comme il a 
déja été observé, conserver avec 
soin , et recueillir sur les plantes 
dont les fleurs sont les plus dou- 
bles et des plus belles couleurs : en 
les laissant dans leurs capsules jus- 
qu’au printems, elles en vaudront 
mieux , pourvu qu’elles aient été 
cueillies par un tems bien sec, et 
bien préservées pendant Vhiver de 
toute humidité, qui moisiroit leurs 
enveloppes et les gateroit. 

On doit les semer vers le milieu 
d'Avril sur une terre légere , et 
les couvrir d’un demi-pouce de la 
méine terre. Quelques personnes 
Jes sement dans des rigoles peu 
profondes , d’autres en couvrent 
clairement tout un terrein en ri- 
golles ; alors les plantes levent çn- 


ALE 95 


semble fort serres, et l’on est 
obligé de les. transplanter plutôt 
que celles qui ont été semées sui- 
vant la seconde méthode. 


Par la premiere , les semences 
peuvent être plus également cou- 
vertes et tenues nettes avec moins 
de peine, par la facilité du houage. 
Quand les plantes ont poussé six 
ou huit feuilles, on les transplante 
à un pied de distance l’une de 
l’autre, en observant de les arroser 
jusqu’à ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines : après quoi elles 
n’exigeront plus d’autre soin que 
d’être délivrées de mauvaises her- 
bes jusqu’au d'Octobre , 
tems auquel il faudra les mettre 
dans les places où elles doivent 
rester. 


mois 


Quelques personnes laissentleurs 
plantes une année de plus dans la 
pépiniere , afin de juger les fleurs 
avant de les transplanter dans le 
jardin ; mais si on se détermine à 
prendre ce parti, il faut leur don- 
ner plus de distance entr’elles , 
sans quoi elles n’auroient pas assez 
d'espace pour croître. Cependant 
jai toujours préféré de les enlever 
dès le premier automne , parce 
qu’elles reprennent plus sûrement 
que si elles ctoient plus vieilles ; 
et si les semences ont été recueil- 
lies avec soin , ik n’y en aura pas 
une sur dix qui se trouvera simple 
ou de mauvaise couleur, 


96 ALC 
ALCEE, Voyez ALCEA, Malva 
Alcea. - 


ALCHEMILLA. Mantelet des 
Dames , Pied de Lion. 


Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant , et formé d’une seule 
euille étendue , ouverte aux bords, 
et découpée en huit segmens: la 
fleur est apctale, et porte un germe 
ovale , qui, placé dans le centre 
du calice, soutient un long style 
couronné d’un stigmat globulaire : 
elle a quatre étamines ¢rigées , po- 
sées sur le bord du calice, et cou- 
ronnées de sommets ronds ; le 
germe se change ensuite en une 
semence simple et comprimce. 


LiNNÉE range ce genre dans la 
premiere section de sa quatorzieme 
classe de plantes, intitulée : Te- 
trandria Monogynia , les fleurs 
ayant quatre ¢tamines et un style. 

Les especes sont: 

1°. Alchemilla vulgaris, foliis 
lobatis serratis | segmentis invo- 
lucro acutis ; Le Mantelet des 
Dames commun. €. B. P. 319; 
Pied de Lion. 

2°. Alchemilla hybrida , foliis 
Wobatis sericeis , acuté serratis ; seg- 
mentis involucro subrotundis ; Le 
petit Mantelet des Dames argenté, 
à feuilles à lobes garnis de poils, 
et soies à dents aigues , avec des 
segmens aux enveloppes découpés 
en ronds. 


REC 


Alchemilla Alpina pubescens mia 
nor. Tourn. Inst. R. H. 508. 

3°. Alchemilla Alpina , foliis 
digitatis serratis. Flor. Lapp. 61 $ 
Mantelet des Dames argenté à 
feuilles scices et en forme de main. - 

Alchemilla perennis incana ar- 
gentea y sive sericea satinum pro=. 
vocans. Mor. Hist. 2. P. 195. 

Tormentilla Alpina, foliis seri- 
ceis. Bauh. Pin. 326. 

4°. Alchemilla , pentaphylla , 
foliis quinatis multifidis glabris. 
Lin. Sp. Pl. 123; Mantelet des 
Dames uni, à cing feuilles, et dé- 
coupé en plusieurs segmens. 

Alchemilla Alpina pentaphyllea 
minima , lobis fimbriatis. Bocc. 
Muse. 1. P. 28. 

Vulgaris. La premiere espece, 
quoique commune dans les prairies 
humides de plusieurs parties d’An- 
gleterre , est néanmoins assez rare 
dans les environs de Londres : les 
racines , composées de plusieurs 
fibres épaisses , s’étendent forte- 
ment quand elles sont placées dans 
un sol convenable ; ses feuilles qui 
sortent immédiatement de la racine, 
portées par de longs petioles, sont 
rondes , festonnées aux bords en 
sept ou huit lobes, et a-peu-prés 
de la forme d’un Mantelet de 
Dame festonné , ce qui lui en 
a fait donner le nom: ses tiges 
de fleurs s’élevent entre les feuilles 
à un pied environ de hauteur, se 
divisent en plusieurs branches, et 

sont 


‘ ALC 

sont garnies à chaque nœud d’une 
petite feuille de la même forme 
que celles du bas: .ses fleurs sont 
composées d’un calice herbace , 
dans le centre duquel est placé un 
style , accompagné de quatre éta- 
mines couronnées de sommets jau- 
nes ; de sorte que la seule beauté 
de cette plante consiste dans ses 
feuilles , dont on fait usage en mé- 
decine : elles sont regardées com- 
me yulnéraires , astringentes , se- 
catives et propres à arrèter les flux 
de sang internes. 

Hybrida. La seconde espece , 
beaucoup plus petite que la_ pre- 
wiere , a des feuilles plus blanches 
et soyeuses ; ses tiges de fleurs sont 
moins garnies de branches , et les 


fleurs-ne sont pas produites en si, 


grosses grappes ; leur calice est 
plus large, et les segmens plus 
obtus que dans l’espece précé- 
dente. 

Alpina. La troisieme croît par- 
ticulierement sur les montagnes des 
provinces d’York , Wermorsland, 
Cumberland, et en général dans 
tous les lieux humides et maréca- 
geux : elle se trouve aussi en Suede, 
dans le Danemarck, sur les Alpes, 
et dans les autres parties froides de 
PEurope ; on ne l’admet dans les 
jardins que pour la variété : ses 
feuilles sont fort blanches, profon- 
dément découpées en cinq parties, 
et en forme de main : ses tiges de 
fleurs ne s’élevent gueres qu’a six 

Tome I, 


ALE 97 
pouces de hauteur, et n'ont pas 
plus d’apparence que celles des 
autres especes. 

Pentaphylla. La quatrieme ne 
se trouvant qu’em Suède , dans le 
Lapland, et dans d’autres pays 
froids , n’est connue ici que dans 
les jardins de quelques curieux. 

Culture. Toutes ces plantes ont 
des racines vivaces et des tiges an= 
nuelles , qui périssent en automne: 
on peut les multiplier en divisant 
leurs racines pendant cette derniere 
saison, afin qu’elles soient bien 
établies, dans la terre avant le hale 
du printems : si elles ne sont pas 
placées dans un sol humide et à 
une situation ombrée, elles ne pro- 
fiteront pas dans les parties méri= 
dionales de lAngleterre. Lors 
qu'on veut les multiplier par se- 
mences , on doit les confier à la 
terre en automne , parce qu’en dif- 
férant cette opération jusqu’au prin-, 
tems, elles paroitroient rarement 
dans la même année ; on les répand 
sur une plate bande humide et 
ombrée ; et lorsque les plantes 
poussent , elles n’exigent d’autres 
soins que d’être tenues nettes de 
mauvaises herbes. 


ALETRIS. Espece d’Aloës. 


Caracteres. La fleur privée de 
calice, a un pétale persistant, 
ovale , et découpé en six segmens 
a ses bords, six étamines en forme’ 
d’alêne , de la longueur de Ia. 


N 


58 ALE 


corolle, insérées dans les segmens , 
et couronnées par des sommets 
oblongs et érigés: le germe est 
ovale, et soutient un style d’une 
longueur égale à celle des éta- 
mines , en forme d’alêne, et sur- 
monté d’un stigmat divisé en trois 
parties ; le germe se change ensuite 
en une capsule ovale, triangulaire, 
et à trois cellules remplies de se- 
mences angulaires. 

Ce genre de plante est de la 
premiere section de la sixieme 
classe de LiNNÉE , dont les fleurs 
ont six étamines et un style. 

Les especes sont : 

1°. Aletris farinosa , acaulis , 
foliis lanceolatis membranaceis , 
floribus alternis. Lin. Sp. 456 ; 
Aletris sans tige , a feuilles en 
fofme de lance et membraneuses, 
avec des fleurs alternes. 

Hyacinthus ‘caule nudo , foliis 
lingui, formibus , acuminatis-denta- 
tis. Flor. Virg. 38. : 

2°. Aletris Capensis , acaulis , 
foliis lanceolatis undulatis , spicä 
ovatä , floribus nutantibus. Lin. 
Sp. Plant. 456 ; Aletris sans tige, 
à feuilles ondées et en forme de 
lance , avec un épi ovale , et des 
fleurs renversces. 

3°. Aletris 
acaulis , foliis lanceolatis carnosis , 
floribus geminatis. Lin. Sp. Plant. 
456; Aletris sans tige, à feuilles 
charnues et en forme de lance, 
avec des fleurs placées par pare. 


hyacinthoides , 


ALE Ù 
Aloe hyacinthoides floribus ses= 


silibus horizontalibus , infundibuli 
formibus ,aqualibus limbo revolutis. 
Sp. Pl. 3:27. 

Katu-Kapel. Rheed. Mal. 83. 
T. 42. 

4°. Aletris Zeylanica , acaulis 
foliis lanceolatis planis erectis ra- 
dicalibus ; Aletris sans tige et unie y 
a feuilles en forme de lance, en- 
tieres , érigées et sortant de la ra- 
cine. 

Aloe Zeylanica pumila , foliis 
variegatis. Comm. Hort. 2. P. 11. 
Les 

5°. Aletris fragrans , caules~ 
cens , foliis lanceolatis amplexicau- 
libus ; Aletris à tige , avec des 
feuilles en forme de lance et am- 


_plexicaules. 


Aloe Africana arborescens y flo= 
ribus albis fragrantissimis. Hort. 
Anst. 20D. 4. 

Farinosa. La premiere espece 
croît naturellement dans l'Améri- 
quelSeptentrionale: sa racine , bul- 
beuse , produit plusieurs feuilles 
en forme de lance, et une tige 
nue , qui soutient un épi de fleurs 
d’un blanc jaunatre , et placées al- 
ternativement ; ces fleurs paroissent 
en Juin, et sont rarement suivies 
de semences en Angleterre. 

Cette plante est assez dure, et 
peut résister aux froids de l’hiver, 
si dans cette saison elle est cou- 
verte d'un simple vitrage ; mais 
comme ses semences ne murissent 


ALE 
point ici , et que ses racines sé 
multiplient lentement , elle est a 
présent fort rare en Angleterre. 

Capensis. La seconde qui croit 
sans culture dans les terres du Cap 
de Bonne-Espérance, est une plante 
basse , qui ne s’éleve pas à plus 
d’un pied de hauteur: ses feuilles 
sont ondées et en forme de lance ; 
ses pédoncules sortent immédiate- 
ment de la racine , et soutiennent 
plusieurs fleurs blanches renver- 
sées , et à-peu-près semblables 
pour la forme à celles de la Ja- 
cinthe. 

Les racines de cette espece étant 
trop tendres pour profiter en plein 
air dans ce pays, elles doivent être 
plantées dans des pots remplis de 
terre légere , afin de pouvoir les 
mettre à l’abri des injures de Vhi- 
ver: ainsi, dès que les premiers 
frimats du mois d'Octobre com- 
mencent a se faire sentir , il faut 
retirer les pots dans la caisse de 
vitrage, et les arroser légerement 
pendant l’hiver : en Mai, on les 
place dehors dans une situation 
abritée, en observant de les arroser 
fréquemment dans les tems chauds. 
Cette plante, ainsi que la précé- 
dente , ne perfectionnant pas ses 
semences ici, et ses, racines pro- 
duisant peu de rejettons , elle est 
assez rare en Angleterre. 

Hyacinthoïdes. La troisieme , 
qui, depuis long-tems, est con- 
servée dans les jardins Anglois , 


ALE 99 
sous le nom d’Aloés de Guinée a 
a, comme l’Iris glayeul, des ra- 
cines charnues , qai s’étendent au 
loin, lorsque le lieu où elles sont 
placées leur permet de le faire; 
ses feuilles fermes , ondées , et 
sans petiole , ont près d’un pied et 
demi de longueur, et sortent sim- 
ples de la racine sur laquelle elles 
s’élevent immédiatement, ainsi que 
les pédoncules de fleurs qui ont 
souvent un pied et demi de hau- 
teur, lorsque les racines sont for- 
tes; ils sont garnis dans presque 
toute leur longueur de fleurs d’un 
blanc net , de la même forme que 
celles des Jacinthes , avec des bords 
découpés en six segmens réfléchis. 
Elles conservent rarement leur 
beauté plus de deux ou trois jours, 
et ne sont jamais suivies de semen- 
ces en Angleterre. 

Zeylanica. La quatrieme espece 
est aussi cominune que la précé- 
dente , dans les jardins où l’on a 
tout ce qui est nécessaire pour la 
conservation des plantes exotiques : 
elle est pourvue de racines char- 
nues et rempantes , qui multiplient 
fortement. La plante entiere s’éleye 
au plus à six pouces de hauteur ; 
mais comme je n’en ai jamais vu 
la fleur , je ne puis en donner au- 
cune description, et je n'en rap- 
porte à ce qu’en dit LINNÉE ; quoi- 
que je sois persuadé qu'il ne la 
jamais vu fleurir lui-même. Je suis 
cependant portéà croire que celle-ci, 

N ij 


100 A GE 

qu'on a toujours connue sous le 
nom d’Aloes de Zeylan , n’est 
qu’une variété de la troisieme es- 
pece (1). dE 

Fragrans. La cinquieme croît 
avec une tige herbacée à la hau- 
teur de huit à dix pieds , ayant 
plusieurs nœuds, et étant ornée , 
vers son sommet , d’une touffe de 
feuilles minces d’un verd foncé, 
en forme de lance , réfléchies à leur 
extrémité , et embrassant la tige de 
Jeur base. Les pédoncules qui s’é- 
Jevent du centre de la tête jusqu’à 
la hauteur de deux pieds , et s’é- 
tendent au-dehors de chaque côté, 
sont fortement garnis de fleurs 
blanches , semblables à-peu-près 
à celles de la troisieme espece ; 
elles ne s'ouvrent que dans la soi- 
rée et répandent alors le parfum le 
plus agréable ; elles se referment 
dans la matinée , et sont d’une 
courte durée : ces fleurs sont quel- 
quefois suivies de semences , dont 
je n’ai jamais pu obtenir aucunes 
plantes , malgré qu’elles eussent 
Papparence d’être bonnes ; mais 
on multiplie cette plante très-aisé- 
ment par les têtes des cotés qui 
poussent après la fleur. 

Culture. Les trois dernieres es- 
peces sont trop tendres pour sub- 
sister pendant Vhiver dans ce pays, 
sans le secours d’une serre chaude. 
RS ee 

(1) Cette plante fleurit annuellement 


dans les jardins de Lorry, pres de Metz. 


ALE 


La troisieme et la cinquieme né 
produisent point de fleurs , a moins 
qu'elles ne soient plongées dans la 
couche de tan; par ce moyen elles 
feront plus de progrès dans une 
année , que les autres en trois ou 
quatre. Les feuilles seront aussi 
plus larges, et la plange entiere 
beaucoup plus forte : on pourroit 
également les conserver dans la 


serre chaude seche , mais elles ny 


feroient que peu de progrès. La 
troisieme fleurit quelquefois dans 
une serre chaude seche ; mais ses 
tiges de fleurs sont foibles et ne 
produisent que la moitié autant de 
fleurs que si elle avoit été mise 
dans le tan. La cinquieme n’a pas 
encore.fleuri ici, tout le tems qu’on 
Pa gardée dans la serre chaude seche. 

Les troisieme et quatrieme es- 
peces se multiplient considérable- 
ment par leurs racines rempantes, 
d’où s’elevent plusieurs têtes qu'on 
peut en détacher dans le mois de 
Juin, avec lattention de les tenir 
dans la serre chaude pendant envi- 
ron quinze jours, jusqu'à ce que 
les parties blessées soient entière- 
ment guéries ; après quoi on les 
plante dans de petits pots remplis 
dune terre légere et sablonneuse, 
qu'on plonge ensuite dans une cou- 
che de tan de chaleur modérée, et 
on les arrose un peu pour leur faire 
pousser de bonnes racines ; en- 
suite on les traite comme les autres 
plantes tendres et succulentes, en 


ALI 


observant de ne jamais les exposer 
dehors en été. 

Les têtes de la cinquieme es- 
pece, lorsqu'elles sont séparces des 
tiges, doivent être gardées dans la 
serre chaude pendant une semaine 
gour les sècher ; ensuite on les 
plante dans des pots, et on les 
traite comme les autres. 


” ALIBOUTIER. Voyez Stv- 
FAX. 


ALISIER. Voyez CRATÆGUS. 


ALKEKENGE, ou LE COQUE- 
RET. Voyez PHYSALIS. 


ALLEE. 

Les Allées se font avec du gra- 
vier, du sable, ou du gazon : ces 
trois especes sont les plus com- 
munes en Angleterre; mais quand 
on ne peut se procurer ni gravier, 
ni sable, on les couvre de houille 
pulvérisée, de cendres de charbon 
de mer, et quelquefois de briques 
pilées ; cependant: on ne se sert 
gueres de ces matieres, quand on 
peut avoir du gravier ou du sable: 
si les cendres de charbon de mer 
sont communes, on les préfere à 
la houille, ou aux briques pulvé- 
risées, parce que ces cendres ont 
la propriété de se durcir fortement, 
et de ne point s’attacher aux pieds 
pendant les gelées ; malgré leur 
couleur noire qui les fait rejetter 
des jardins , je crois cette matiere 
préférable à toute autre pour les 


À E Æ TOI 
Allées des lieux déserts. Je vais 
donner les avis nécessaires pout 
faire les différentes especes d’Al- 
lées , et je commence par celles de 
gravier. 

Quand les Allées d'un jardin 
sont tracées, il faut, pour leur don- 
ner un bon fond, en enlever la 
terre à une certaine profondeur, et 
la remplacer par des décombres, ou 
du gros gravier, des pierres dures, 
où par quelques autres matériaux 
pareils, qui empécheront les mau- 
vaises herbes et-les vers de percer 
le gravier. 

On étend sur ce fond, qui doit 
avoir dix pouces ou un pied d’épais- 
seur, six ou huit pouces de gravier 
fin, sans être criblé : on dépose 
ce gravier en tas.ronds, afin que 
les grosses pierres puissent glisser 
au bas; et en y passant de tems en 
tems le râteau, on le rend assez 
fin. 

Après avoir mis cette épaisseur 
de sable ou de gravier, on nivelle 
exactement les Allces avec le rà- 
teau, sans laisser ni trous, ni ri- 
golles; on tirera à soi la plus grande 
partie des pieïres, et on les re- 
poussera une seconde fois avant de 
les enterrer, comme font ordinai- 
rement les Jardiniers: ce qui ren- 
dra‘les Allées bien plus dures, et 
les piettes' un peu grosses contri- 
bueront beaucoup à leur solidité. 

On doit éviter de donner trop 
de pente aux Allées sur les côtés, 


102 À E L 


parce que cet arrondissement di- 
minue en apparence leur longueur 
et nuit à leur beauté. 

On donne communément un 
pouce d’élévation à une Allée de 
cinq pieds de largeur : suivant cette 
proportion, une Allée de vingt 
pieds aura quatre pouces de con- 
vexité dans le milieu, et celle de 
vingt-cinq pieds en aura cinq. 

Quand une Allée a été ainsi 
dressée, et qu’elle a été bien bat- 
tue et nivelée, on passe le rouleau 
dessus en longueur et largeur.: ce- 
lui qui fait cet ouvrage doit avoir 
des souliers à talons plats, pour ne 
point faire de trous qu’il seroit très- 
difficile de remplir ou d’effacer avec 
le rouleau. 

Pour durcir les Allées de gra- 
vier, il est nécessaire d’y passer le 
rouleau deux ou trois fois pendant 
qu'il pleut, c’est-à-dire, quand il 
tombe assez d’eau pour inonder 
PAllée : cette manœuvre lie en- 
semble le gravier; de maniere qu’é- 
tant desséché, les Allées acquer- 
ront la dureté des terrasses. 

Les graviers de terres ferrugi- 
neuses sont regardes comme les 
meilleurs, et comme ceux qui se 
lient le plus fortement : le gravier 
mêlé avec un peu de terre forte et 
simple, fait une matiere qui s’at- 
tache aux souliers dans les tems 
chauds et pluvieux, mais qui de- 
vient dure par la sècheresse. Quand 
il y a trop de sable dans le gravier, 


“ 


A LL 


il faut y mêler de la terre forte: 
lorsque ces deux substances se trou 
vent mélangées exactement et dans 
de Justes propertions, elles forment 
un mastic qui acquiert la dureté des 
rochers, et donne beaucoup plus 
de facilité pour la marche que le 
gravier seul. 

Le gravier le plus propre à for- 
mer des Allées, est celui dans le- 
quel il y a beaucoup de cailloux 
unis, comme on le trouve dans les 
cantons de bruyere; lequel étant 
mêlé en proportion convenable de 
terre forte, se lie étroitement, n’est 
endommagé ni par la pluie, ni par 
la sècheresse, et ne se détache pas 
aisément par le frottement des pieds, 
à cause du poli des cailloux; ce qui 


“arrive toujours lorsqu'on s’est servi 


de pierres rudes etangulaires. D’ail- 
leurs ces pierrailles à surface iné- 
gale, au-lieu de s’enfoncer sous le 
poids du rouleau, se relevent au 
contraire, et font un effet désa- 
gréable, qu’on évite en.employant 
des cailloux unis. 

Les Allées de gravier ne sont 
pas seulement nécessaires auprès 
de Vhabitation; il faut encore en 
pratiquer une qui fasse le tour du 
jardin, parce que ces sortes d’Al- 
lées, en se desséchant tout de suite 
apres la pluie, sont plus propres 
pour y marcher en tout tems : on 
doit cependant éviter de les mul- 
tiplier trop. Celle qui est la plus 
voisine de Vhabitation doit ètre 


ALL 

large, magnifique , proportionnée 
à la grandeur du chateau et du jar- 
din, parallele à Pédifice, élevée de 
maniere à former une terrasse d’une 
longueur égale à la largeur du jar- 
din, et assez prolongée de chaque 
côté pour établir une communica- 
tion avec les Allées collatérales , 
sans qu’on soit obl'gé de marcher 
sur le gazon, et pour qu’on puisse 
aller par tout le jardin dans des 
Allées seches. 

Rien n’est plus ridicule et plus 
désagréable qu’une Allée de gra- 
vier, qui mene à la façade d’un 
château , entre-coupée par le ga- 
zon, comme on le remarque fré- 
quemment dans de petites cours 
faites par des personnes de mauvais 
gout. 

Les Allées de gazon étoient au- 
trefois très à la mode dans les jar- 
dins, et regardées comme un or- 
nement nécessaire ; mais, depuis 
quelques années, les connoisseurs 
et habiles gens les ont proscrites 
totalement et avec justice ; car ces 
petites Allées de gazon, loin d’or- 
ner les jardins, faisoient au con- 
traire un mauvais effet, étoient or- 
dinairement mal-saines et trop hu- 
mides ‘pour les personnes d’une 
santé délicate ; et quand elles se 
trouvoient placées dans un lieu trop 
fréquenté, elles devenoient nues 
et désagréables à la vue. En effet, 
les Allées sont faites pour établir 
ane libre communication entre 


AL A 103 
toutes les parties d’un jardin, et 
pour servir de promenades dans 
toutes les saisons de l’année et dans 
tous les tems : mais les Allées de 
gazon ne remplissent point cet ob- 
jet ; la moindre pluie les rend hu- 
mides, et l’on ne peut les fréquen- 
ter pendant un tems considérable : 
elles sont ensuite impraticables par 
les rosées du matin et du soir; et 
a moins que ’herbe, comme celle 
des dunes, n’en soit trés- fine et 
très-courte , il est fort incommode 
de marcher dessus : d’ailleurs, si 
la terre est assez seche pour que 
Pherbe qui la couvre puisse être 
foulée sans inconvénient, les pieces 
de verdure conviennent mieux à 
cet usage, que les Allées étudices 
de gazon, si fort recherchées dans 
ce siecle. 

Après avoir donné des règles 
nécessaires pour construire les Al- 
lées de gravier, je passe aux Allées 
de sable, telles qu’on les pratique 
aujourd’hui dans les jardins, et 
qu’on préfere aux premieres, parce 
qu’elles sont moins dispendieuses, 
et que leur entretien exige moins 
de soins que celles de gravier, 
Dans les grands jardins irréguliers, 


. qui sont à présent fort en vogue, 


les Allées forment un article im- 
portant : la plupart de celles qu’on 
y pratique, étant très-irrégulieres, 
il seroit difficile de les entretenir 
belles, sur-tout dans les endroits fort 
ombragés, si elles étoient faites en 


104 ALL 

gravier. Pendant les grandes pluies, 
les gouttieres des arbres y feroient 
des trous, et les gateroient conti- 
nuellement:maissiles Allées de gra- 
vier ne sont point propres à cette es- 
pece de jardins, celles de gazon y 
conviennentencore moins; car, siel- 
lestraversentdes lieux fortombragés, 
on n’y peut marcher qu'avec peine 
dans'le beau tems, et elles devien- 
nent impraticables après les pluies, 
et conservent très-long-tems leur 
humidité. D'ailleurs, Pair ne cir- 
culant point aisément dans ces sortes 
de positions, Vherbe y devient 
mince et fine, et l’égoût continuel 
des arbres la détruit peu-a-peu 5 
de sorte qu'il vaut beaucoup mieux 
faire ces Allées en sable, pour les 
rendre seches etsaines. Lorsqu’elles 
sont couvertes de mousse, et que 
les mauvaises herbes commencent 
à y pousser, on les nettoie par un 
tems sec avec la houe hollandoise, 
et Pon y passe le rateau pour en- 
lever et la mousse et les herbes; 
au moyen de quoi elles paroitront 
toujours comme si elles étoient 
nouvellement faites. Suivant la nou- 
velle maniere d’arranger les jar- 
dins, les Allées traversent les bois 
et les plantations; et afin que Pon 
puisse trouver de l'ombre à midi en 
se promenant, ON les fait serpenter 
et tourner autant que le terrein le 
permet, en laissant une épaisseur 
de bois suffisante entre les Allces 
pour les rendre secretes, et pour 


ALE 


que céux qui se promenent dans 
une partie, ne soient pas apperçus 
par d’autres: quand ces Allées sont 
tractes avec art , elles décrivent 
une infinité de tours et de détours, 
et peuvent parcourir plusieurs milles 
dans un très-petit jardin ; mais il 
faut que ces détours soient aussi 
naturels qu’il est possible , et ne 
paroissent pas trop être l’ouvrage 
de Part. 

Le largeur de ces Allées doit 
être proportionnce à l’étendue du 
terrein : dans un grand espace ; 
elles peuvent avoir douze ou qua- 
torze pieds de largeur, cing ou 
six pieds suffisent dans des petits. 
jardins. Il y a des personnes qui 
font leurs Allées bien plus larges , 
mais alors comme on doit y étre a 
Vombre, il est nécessaire d’y plan- 
ter sur leurs bords des arbres, quis 
quelques années apres qu'ils ne se- 
ront plus jeunes, en procureront : 
je pense donc que la largeur donnée 
ci-dessus , sera regardée comme la 
meilleure, surtout si on veut faire 
serpenter les Allées autant queleter- 
rein le permettra, parce que les tours 
doivent être proportionnés dans 
leur longueur à la largeur, sans 
quoi elles ne servient pas secrettes. 
D'ailleurs comme il est à propos 
de border ces Allées, de Rofiers , 
de Chevrefeuilles , d’Eglantiers, et 
de plusieurs autres arbrisseaux à 
fleurs , il faut nécessairement que 
les grands arbres soient plantés 

au 


Sie LD 

au moins à cing ou six pieds de 
l'Allée. Mais comme je me propose 
d'indiquer ailleurs une’ méthode 
particuliere pour planter les lieux 
solitaires , et les distribuer de ma- 
niere qu'ils ressemblent, autant qu’il 
est possible, à un bois naturel , je 
n'insisterai pas davantage sur cet 
article ; je me contenterai seulement 
de donner quelques instructions 
générales pour faire des Allces en 
sable. 

Après avoir tracé les Allées, on 
enleve la terre qu’on jette dans les 
quarreaux, et on les creuse plus ou 
moins profondément, suivant que 
le sol est plus sec ou plus humide. 
Dans les lieux secs, comme les 
Allées n’ont pas besoin d’être fort 
élevées, cinq ou six pouces d’ex- 
cavation sufhront, mais dans unter- 
rein humide , il ne faut pas creuser 
plus de deux pouces, afin que par 
Paddition de la même quantité de 
sable, les Allces soient suffisam- 
ment élevées pour que l’eau des 
pluies puisse s’écouler librement 
dans les quarreaux, et qu’elles 
soient, par ce moyen, saines et 
seches. Après avoir enlevé la terre 
du fond des Allées, on les remplit 
de décombres, de gros gravier, 
ou de quelqu’autre matiere sem- 
blable, a la hauteur de quatre, 
cing, ou six pouces, que l’on com- 
prime le plus qu'il est possible , 
pour empêcher les vers de la tra- 
yerser; on les recouvre ensuite d’un 


Tome I, 


ALL Tos 
litde sable detrois ou quatre pouces; 
et après lavoir bien battu , on passe: 
le. rateau dessus , pour niveler la 
‘surface, en observant d’arrondir 
un peu l’Allée dans le milieu, afin 
de favoriser Pécoulement des eaux. 
Il nest pas nécessaire d’apporter 
beaucoup de précision dans ce 
travail, parce que tout le jardin 
devant avoir un air très-naturel , 
il faut que les Allées y participent 
aussi, et il sufhit que l’eau y glisse 
librement. . 

On se sert pour ces Allées de 
sable liant, sans quoi dans les 
tems secs il glisseroit sous les pieds, 
et rendroit la promenade incom- 
mode; d’ailleurs sans cela les vents 
un peu forts l’emporteroient et se 
répandroient dans les quarreaux. Il 
faudra passer le, rouleau sur les 
Allées deux ou trois fois, apres les 
avoir achevées, pour les serrer et 
les rendres fermes et solides. Si le 
sable est trop argilleux, il sera 
sujet aux mêmes inconvéniens que 
le mouvant, il s’attachera au talon 
après la pluie; ainsi toutes les fois 
qu'on peut s’en procurer -d’une 
nature moyenne, il faut le pré- 
férer. 

Dans les pays où le sable est 
très-rare , on peut couvrir les Allces 
avec des coquilles de mer bien 
broyées et réduites en poudre ; 
elles se lieront fortement, pourvu 
qu'on passe le rouleau dessus de 
téms en tems: et dans le cas où 


O 


ALL 

Ponne peut pointavoir de coquilles, 
‘on se sert de cendres de charbon 
de mer, ou de toute autre chose 


106 


semblable : tout ce qui pourra se * 


lier et se sécher aisément, convien- 
dra pour cet effet : si enfin on ne 
peut se procurer une grande quan- 
tité d’aucun de ces matériaux , on 
mettra plus de décombres au fond 
des Allées, on en étendra même 
un lit au-dessus; car par-tout il est 
possible de trouver assez de dé- 
combres et de.gros gravier. 


‘ALLELUIA. Voyez OxaLis. 
ALLIAIRE, oz VIOLETTE DES 


DAMES A ODEUR D’AIL ; voyez 
Erystmum ALLIARIA. 


ALLIAIRE. Fr. ALLIARIA. 
Lat. Voyez HEsPeris. 


ALLIUM. De Wado, éviter ou 
fuir, parce que plusieurs évitent 
son odeur. AIL. 

Caracteres. Les fleurs sont ren- 
fermées dans une spathe ordinaire 
qui se desseche : la corolle est 
composée de six petales oblongs , 
érigés et Concaves : la fleur a six 
étamines en forme d’aléne, éten- 
dues, de la longueur des petales , 
et couronnes de sommets oblongs : 
le germe est court, triangulaire, 
situé dans le centre, et soutient un 
style simple surmonté d’un stigmat 
aigu : ce germe devient ensuite 
une capsule obtuse, triangulaire, 


folio umbellifero , 


mn 
ALL 

s’ouvrant en trois parties, et à trois 
cellules, remplies de semences 
rondes. 

Les especes sont: 

1°. Allium caule 
plani-folio bulbifero , bulbo compo- 
széo. |, 


sativum , 
staminibus tricuspidatis. 
Hort. Ups. 76; Ail commun cul- 
tive. 

Allium sativum. C. B. P. 

2°. Allium. scorodoprasum y 
caule plani-folio bulbifero , foliis 
crenulatis  vaginis ancipitibus y 
staminibus tricuspidatis. Hort. Ups. 
77 3 La Roccambole. 

Allium sativum alterum , sive 
Allioprasum , caulis summo circum- 
voluto. C. B. P. 73. 

Porrum radice laterali cordaté 
solidä , pedunculo revoluto ; capite 
bulbifero. Hort. Cliff. 136. 

3°. Allium Ursinum , scapo 
nudo semicylindrico , foliis lanceo- 
latis petiolatis , umbellä fastigiatä. 
Lin. Sp. Pl. 300 ; Ail sauvage à 
larges feuilles. 

Allium sylvestre lati-folium. C. 
BES: 

4°. Allium, lineare , caule plani- 
umbella glo- 
bosä , staminibus tricuspidatis , 
corollä dupl0 longioribus. Lin. Sp. 
Plant. 294 ; Ail à grosses têtes 
rondes des ifles de Holm. 

Allium Holmense sphærico capire, 
Raï. Lin. 370. 

Porrum caule tereti folioso , fo- 
liis linearibus planis , umbella glo- 


ALL 


Zosé*, staminibus corolla longiori- 
bus. Gmal. Sibir. 

5°. Allium Moly , scapo nudo 
subcylindrico , foliis lanceolatis ses- 
silibus , umbella fastigiata. Hort. 
Ups. 76; Ail Moly jaune. 

Allium lati-foliumluteum. Tour. 
Inst. 384; Le Moly. j 

6°. Allium magicum , caule 
plani-folio umbellifero , 
bulbifero ; staminibus simpdicibus. 
Lin. Sp. Plant. 296 ; Grand Ail 
à larges feuilles, avec des fleurs- 
de-lys. 

Allium lati-folium Lilio-florum. 
TJ. 384. 

Moly Indicum flore purpureo. 
Svert. Fl. 61. Caucason. Lob. Ic. 
262. 

7°. Allium , obliquum caule 
plani-folio umbellifero, staminibus 
fili-formibus , flore tripld longio- 
ribus , foliis obliquis. Lin. Sp. 
Pl. 296; Ail en ombelle, avec 
des feuilles unies, des étamines 
minces trois fois plus longues que 
Ja fleur, et des feuilles obliques. 

Allium radice tunicat& , foliis 


ramulo 


planis linearibus caulinis , capitulo 
umbellato. Flor, Siber. 1. P. 49. 
8°. Allium ramosum , caule sub- 
plani-folio umbellifero , staminibus 
subulatis longioribus , umbella glo- 
bosä, foliis linearibus subconvexis. 
Lin. Sp. Pl. 296; Ail en ombelle 
avec une tige à moitié nue, ter- 
mince par une ombelle de longues 
étamines en forme daléne , des 


ALL 107 
ombelles globulaires , des feuilles 
étroites et presque convexes. 

9% Allium roselim, scapo nudo 
umbellifero , : pédicellis brevibus , 
petalis ovalibus ,staminibus bre- 
viffimis , folits linearibus. Linn. 
Sp. 432 ; Ailatige nue et om- 
belle, avec de courts pédoncules, 
des pétales ovales , des étamines 
fort courtes, et des feuilles lis 
néaires. 

Allium sylvestre ; sive Moly 
minus » roseo amplo flore. Magnol. 
airs 

10°. Allium arenarium , caule 
plani-folio , vaginis teretibus , spas 
tha muticé , staminibus tricuspi- 
datis. St. Jean: 227 3) Au portant 
bulbes, a feuilles unies , avec une 
spathe cylindrique et des étamines 
à trois pointes. 

Porrum plani-folium , stamini- 
bus alternée trifidis , umbellä bul- 
biferd. Rupp. Hall, 154. T. 2. 
Eve: 

11°. Allium carinatum, caule 
plani-folio bulbifero , staminibus 
subulatis. Lin. Sp. Plant. 297 ; 
Ail portant bulbes , avec des feuil- 
les unies et des étamines en forme 
daléne. 

Allium montanum bicorne an 
gusti-folium , flore dilaté purpu- 
rascente. C. B. P. 74. 

Ampeloprasum proliferum. Lob. 
Tes 166: 

12°. Allium sphæro cephaton, 
caule tereti umbellifero , foliis semé 

O ij 


ALD 


teretibus , staminibus tricuspidatis , 


108 


corollä longioribus. Lin. Sp. 4263 
‘Ail portant bulbes, avec une tige 
cylindrique, des feuilles à moitié 
cylindriques, et des étamines à 
trois pointes plus longues que la 
corolle. 

Allium .sive Moly montanum , 
purpureo flore. Clus. Hist. 2. P. 
295. 

Allii genus forté scorodoprasum 
alterum. Bauh. Hist. 2. P. 564. 

13°. Allium flavum , caule te- 
reti- folio umbellifero , floribus 
pendulis, petalis ovaris ; stamini- 
bus corolla longioribus. Lin. Sp. 
428 ; Ail en ombelle , avec des 
feuilles en ombelle, une tige cy- 
lindrique , des fleurs penchces, 
des pétales ovales , et des étamines 
plus lorgies que la corolle. 

Allium montanum bicorne flore 
pallido. C. B. P. 75. 

14°. Allium senescens ; scapo 
nudo ancipiti , foliis linearibus 
subcus convexis lavibus | umbella 
subrotundä , staminibus subulatis. 
Hores. Upsii9g:3: 4 plus grand 
Ail de montagne à feuilles de 
Narcisse. 

Allium montanum, foliis Nar- 
cissi, majus. C. B. Po 75. 

15°. Allium angulosum , scapo 
nudo ancipiti, foltis linearibus ca- 
naliculatis 
umbellé fastigiatä. Hort. Ups. 793 
Ailà tige nue, avec des feuilles 
étroites, creuses, angulaires en- 


subtus subangulatis , 


ALL 


dessous, et une ombelle en pointe. 

Cepa scapo nudo  subangulato 
farcto , foliis linearibus subtüs an- 
gulosis 5 staminibus corolla brevio- 
ribus. Gmel. Sibir. 1. p. 58.t. 14e 
fe Bis 

Allium montanum , foliis Nar- 
cissi, minus. CB. P: 75. 

16°. Allium subhirsutum , caule 
plani-folio umbellifero , foliis in- 
ferioribys hirsutis , staminibus su- 
bulatis. Lin. Sp. Plant. 295 ; Ail 
en ombelle , dont les feuilles du 
bas sont velues , et les étamines en 
forme @aléne , ordinairement ap- 
pelé Dioscoridis Moly. 

Moly angusti-foliumumbellatum. 


Cr Bakighs 
17°. Allium victoriale , um- 


bella rotunda , staminibus lanceo- 
latis | foliis ellipticis. Lin. Mat. 
Med. 163 ; Ail en ombeile ronde, 
avec des étamines en forme de 
lance , plus longues que les co- 
rolles , et des feuilles elliptiques. 

Allium montanum lari-folium 
maculatum. C* B. P. 745 Espece 
de nard. 

18°. Allium descendens caule 
subtereti folio umbellifero , pe- 
dunculis exterioribus breviorilus , 
staminibus triscupidatis. Lin. Sp. 
427 ; Ail en ombelle , avec des 
feuilles a demi-cylindriques et des 
étamines à trois pointes. 

Allium sive Moly lati-folium , 
capite sphærico , flore purpureos 
Rudb, 


‘ ALL 

19°. Allium Canadense y scapo 
nudo tereti , foliis linearibus , ca- 
pitule bulbifero. Kalm. It. 3 ; Ail 
du Canada , à tige nue et cylindri- 
que , avec des feuilles linéaires , 
et des têtes portant bulbes. 

Allium bulbiferum V irginianum. 
Boerh. Ind. Alt. 2. 146. 

20°. Allium triquetrum , scapo 
nudo , foliis triquetris , staminibus 
simplicibus. Lin. Sp. 431 3 Aila 
tige nue , avec des feuilles trian- 
gulaires, et des étamines minces. 

Moly parvum , caule triangulo. 
C:Be-P.}75. 

Nous ne mettrons pas sous ce 
genre les Cepa et Porrum, comme 
Pa fait LINNÉE, de peur de trop 
adopter son systême, et rendre cet 
ouvrage moins intelligible aux Jar- 
diniers praticiens, et autres per- 
sonnes qui s’occupent de la culture 
du jardin potager : comme la plus 
part d’entreux ne connoissent 
pointla Botanique, ilsne pourroient 
pas avoir recours à ces articles 
aussi aisément : ainsi nous laisserons 
le détail et la culture de /’Echalorte, 
et du Porreau sous leurs anciens 
utres. 

Sativum. Scorodoprasum. Les 
deux premieres especes peuvent 
se multiplier, en plantant leurs 
jeunes rejettons ou bulbes, au 
printems dans des planches, à 
quatre ou cing pouces de distance : 
onasoin de les rrasser de toutes 
mauvaises herbes ; et vers le com- 


ALL 109. 
mencement de Juin on forme un 
nœud des feuilles de la premiere , 
pour empéclfér les plantes de pous- 
ser leurs tiges, de monter en graines, 
et forcer par ce moyen les bulbes 
à grossir. Au milieu de Juillet, 
lorsque leurs feuilles commencent 
à se fanner , et à sécher, on les tire 
de terre, on,les suspend dans un 
lieu sec, afin de les garantir de 
la pourriture , et on les conserve 
pour s’en servir l’hiver aux usages 
de la cuisine. 

Les racines de la seconde espece 
peuvent rester dans la terre, jusqu’à 
ce que leurs feuilles soient détruites 5 
alors on enleve les bulbes pour les 
sécher, et les conserver jusqu’à 
ce qu’on veuille en faire usage: mais 
on peut en même tems replanter 
quelques rejettons pour l’année 
suivante, parce que cette espece 
doit absolument être mise en terre 
en automne, et dans un terrein sec, 
si l’on veut que les bulbes grossissent 
fortement. 

Urfinum. La troisieme qu’on 
estimoit plus autrefois qu’on ne le 
fait à présent, mest plus gueres 
cultivée dans les jardins ; mais 
comme elle nait naturellement dans 
les lieux humides et ombrés de 
plusieurs parties de Angleterre , 
on peut la multiplier facilement 
en plantant ses racines dans une 
platebande humide , et à l’ombre 
dans presque toutes les saisons de 
lPannée, quoique le meilleur tems 


110 Ae 8 


pour cette opération soit en Juillet, 
lorsque les feuilles sont flétries. 

Lineare. La quatri@fhe est origi- 
naire des ifles de Holm, d’où elle 
a été tranférée dans plusieurs jardins: 
on la conserve plus pour la variété 
que pour son usage. 

Carinatum. Flavum. Quoique 
les onzieme et trezieme especes 
croissent spontanément dans les 
_ parties septentrionales de l’Angle- 
terre; les Botanistes les conservent 
cependant dans leurs jardins : elles 
sont dures, et peuvent être enlevées 
de terre dans le mois d’ Aout, lorsque 
leurs feuilles commencent à se 
flétrir : elles profitent dans presque 
tous les sols, et dans toutes les 
situations. 

Moly. La cinquieme étoit autre- 
fois cultivée pour la beauté de ses 
fleurs jaunes ; mais son odeur forte 
d’ail l’a fait rejetter des jardins. 

Magicum. La sixieme, que plu- 
sieurs personnés admettoient dans 
leurs jardins, en a été également 
rejettée à cause de sa mauvaise 


odeur. 
Roseum. Sphærocephalum. Les 


Douzieme et neuvieme especes, 
sont reçues dans les jardins. 
Obliquum. Ramosum. Arena- 
rium. Les septieme, huitieme et 
dixieme especes , croissent sans 
culture en Tartarie et dans la Si- 
bérie, d’où leurs semences ont été 
envoyées à Pétersbourg, et de-là 
dans quelques jardins botaniques , 


A LL 
où on ne les conserve que pour la 
variété. 

Senescens. Angulosum. Subhir- 
sutum. Les quatorzieme , quin- 
ziemce et seizieme especes, qu’on 
avoit autrefois introduites dans les 
jardins pour la singularité de leurs 
fleurs, en ont été bannies depuis 
quelques années , pour faire place 
aux meilleures especes : la seizieme 
se multiplie si considérablement 
par ses rejettons, qu'il est difficile 
de la détruire, quand elle a été 
quelque tems dans un lieu : elle 
produit de larges ombelles de fleurs 
blanches , qui croissentsur des tiges 
de dix pouces de hauteur, et paroïs= 
sent en Avril et en Mai. aud 

Canadense. Ladix-neuvieme qui 
a été apportée de la Virginie, n’est 
conservée dans les jardins botani- 
ques que pour la variété, car elle 
n’a pas de grandes beautés : elle 
est fort dure, et profite tres-bien 
en plein air : on la multiplie par 
ses bulbes, qui sont produites en 
abondance sur le sommet des tiges. 

Culture. Toutes ces plantes sont 
fort dures et réussissent dans pres- 
que tous les sols, et dans toutes les 
situations : on les multiplie aisement 
par leurs racines, ou par des se- 
mences : on plante ces racines en 
automne, afin qu’elles soient bien 
établies dans la terre pour le prin- 
tems, et qu’elles. fleurissent mieux 
en été; et on répand leurs semences 
sur une platebande de terre com- 


ALN 

mune, soit au printems, soit en 
automne aussitétaprès leur maturité. 
Cette opération étant faite, elles 
n’exigent plus d’autre soin, que 
d’être débarrassées des mauvaises 
herbes qui croissent aux environs; 
et dès l’automne suivant, on peut 
les transplanter à demeure dans les 
platebandes. 

. La plus grande partie de ces 
especes, fleurit en Mai, en Juin et 
en Juillet. 

Le Moly jaune, qui s’éleve à 
un pied environ de hauteur, pro- 
duit une fleur assez belle, et mé- 
rite, par cette raison, une place 
dans Jes jardins a fleurs. Cette es- 
pece se multiplie fortement par ses 
racines et ses semences. 

Magicum. Obliquum. Les sixieme 
etseptieme croissent a plus de deux 
pieds de hauteur; comme leurs 
fleurs sont belles, et que ces plantes 
ne sont point embarrassantes, on 
peut les placer dans les plates- 
bandes du parterre. 

Toutes les autres sont égale- 
ment dures, réussissent dans tous 
les sols et dans toutes situations ; 
mais comme elles ont peu de beau- 
tés, on ne les conserve gueres que 
dans les jardins botaniques. 


ALLOUCHE, ow ARBRE A 
FEUILLES BLANCHES. V oyez CRA- 
TÆGUS Arta. L. 


ALNUS. Voyez BETULA. 


A LG IIE 


ALNUS NIGRA BACCI: . 
FERA. Voyez FRANGULA. 


ALOE. Gr. Nace Aloës. 

Caracteres. La fleur est nue, 
monopétale et sans calice : elle est 
pourvue d’un long tube nud, di- 
visé au sommet en six parties, 
(tendues et ouvertes, et de six éta- 
mines, en forme d’alêne, insérées 
au germe par leurs bases éten- 
dues , de la longueur du tube, et 
couronnées par des sommets ob- 
longs : le germe est ovale, et situé 
dans le centre; il soutient un style 
simple, de la même longueur que 
les étamines, et surmonté par un 
stygmat divisé en trois parties : ce 
germe se change ensuite en une 
capsule ovale, à trois sillons, 
divisée intérieurement en trois 
cellules, qui s’ouvrent en trois par- 
ties, remplies de semences angu- 
laires. 

Ce genre de plantes est rangé 
par LiNNÉE dans la premiere sec- 
tion dé sa sixieme classe, intitulée 
Hexandria Monogynia, qui com- 
prend les fleurs pouryues de six 
étamines et d’un style. 

Les especes sont: 

1°, Aloe, mitriformis, floribus 
pendiculätis cernuis corymbosis sub- 
cylindricis. Lin. Sp. Plant. 319 ; 
Aloës à fleurs suspendues sur des 


_pédoncules rangés en corymbes cy- 


lindriques. 
Aloe Africana , mitriformis spi- 


112 AO 
nosa. Hort. Elth. 1. P. 21 : Alots 
en forme de mitre, ou Aloés mitré. 
2°. Aloe Barbadensis , foliis den- 
tatis erectis succulentibus subutatis , 
floribus luteis in thyrso dependen- 
tibus ; Aloès à feuilles érigées, 
succulentes, dentelées et en forme 
d’alène , avec des: fleurs jaunes, 
croissant en maniere de thyrse et 
penchées vers le bas. 

Aloe vulgaris. C. B. P. 386; 
Aloës ordinaire. 

Aloe vera de LINNÉE. 

Kadanaku, five Catevala. Reed. 
Male 267 7. T3: 

3°. Aloe arborescens , foliis am- 
plexicaulibus reflexis , margine den- 
tatis , floribus cylindricis , caule 
fruticosd ; Aloës à feuilles amplexi- 
caules, réfléchies et dentelées sur 
leurs bords, avec des Heurs cylin- 
driques et une tige d’arbrisseau. 

Aloe Africana caulescens , foliis 
glaucis , caulem amplectentibus. H. 
Amst. Communément appelé Aloës 
en forme d'épée. 

4°. Aloe Africana, foliis latio- 
ribus amplexicaulibus , margine & 
dorso spinosis , floribus spicatis , 
caule fruticoso ; Aloés à larges 
feuilles, embrassant la tige, et dont 
les bords et le dos sont garnis d’c- 
pines , avec des fleurs croissant en 
épis et une tige d’arbrisseau. 

Aloe Africana caulescens , foliis 
minis glaucis , dorsi parte supre- 
ma spinosd. Comm. Pral. 68. 

5°. Aloe perfoliata caulescens , 


ALO 
foliis latiffimis , amplexicaulibus à 
maculatis | margine Spinosis , flo- 
ribus umbellatis ; Aloës a feuilles 
fort larges , marquetées , embras- 
sant la tige, et dont les bords sont 
garnis d’épines , avec des feuilles 
croissant en ombelle. 

Aloe Africana caulescens  foliis 
spinosis maculis ab uträque parte 
albicantibus notatis. Hort. Amst. 
2. P. 9 ; Appelé par quelques- 
uns Aloes de favon, et par d’au- 
tres Aloés de la Caroline. 

6°. Aloe obscura , foliis latio~ 
ribus amplexicaulibus , maculatis 
margine spinosis , floribus spicatis 3 
Aloés a feuilles larges et tachetées 
embrassant les tiges , et dont les 
bords sont garnis d’épines , avec 
des fleurs croissant en épis. 

Aloe Africana caulescens , foliis 
spinosis , maculis ab utraque parte 
albicantibus obscurioribus magis 
glaucis | quam præcedens. Boerh. 
Ind. 

7°. Aloe plicatilis , foliis ensi- 
formibus inermis ancipitibus , flo- 
ribus laxe spicatis , caule fruticoso 3 
Aloës a feuilles unies, en forme 
d'épée , et portées aux deux côtés, 
avec des fleurs, croissant en épis 
clairs, et une tige d’arbrisseau. 

Aloë Africana arborescens mon- 
tana non spinosa , folio longissimo 
plicatili, flore rubro. Comm. Hort. 
Amst. 2. P. 5 ; Aloés en éyen; 
tail. 

8°, Aloé perfoliata, brevioribus 


foliis, 


ALO 
foliis amplexicaulibus utraque parte 
spinosis , floribus spicatis ; Aloës 
a feuilles plus courtes , amplexi- 
caules , et épineuses à chaque côté, 
ayec.des fleurs en épis. 


Aloe Africana caulescens ; foliis 
glaucis brevioribus , foliorum parte 
internd et externa non nihil spinosa. 
Comm. Pral. 71. 


9°. Aloe variegata , floribus 
pendiculatis cernuis racemosis pris- 
maticis,ore patulo æquali. Lin. Sp. 
Plant. 322; Aloës à feuilles pa- 
nachées , avec des feuilles pen- 
chées sur des pédoncules , et éten- 
dues également aux bords. 


Aloe Africana humilis , foliis ex 
albo et viridi variegatis. Comm. 
Prel. 79 ; ordinairement appelé 
Aloës à gorge de Perdrix. 


_ 10°. Aloe perfoliata humilis , 
foliis erectis subulatis radicatis , 
undique inermé spinosis. Hort. Cliff. 
23253 Aloës à feuilles érigées , en 
forme daléne , partant de la ra- 
cine , et garnies d’épines molles à 
chaque coté. 

Aloe Africana humilis , spinis 
inermibus et verrucosis obsita. Com. 
Prel. 77 ; communément appelé 
Aloes hérisson. 

11°, Aloe viscosa, floribus ses- 
silibus , infundibuli-formibus bila- 
biatis , laciniis quinque revolutis , 
summa erectd. Linn. Sp. Pl. 322; 
Aloës avec des feuilles sessiles , 
s’ouvrant en deux levres, rayées 

Tome I, 


ALO 113 
et découpées en cing segmens pen- 
ches en arriere, et dont le plus 
haut est érigé. 

Aloe Africana erecta , triangu 
laris , et triangulari folio viscoso. 
Comm. Pral. 82. 


12°. Aloe spiralis , floribus sessi- 
libus , crenatis, segmentis interiori-= 
bus conniventibus. Linn. Sp. Plant. 
322; Aloés a fleurs sessiles et cre- 
elées, dont les segmens intérieurs 
sont joints ensemble. 


Aloe Africana erecta, rotunda , 
folio parvo et in acumen acutissi- 
mum exeunte. Comm. Præl. 83. 

13°. Aloe disticha, lingui-formes 
sessilis foliis lingui-formibus , ma- 
culatis , floribus pedunculatis cer- 
nuis ; Aloës à feuilles en forme de 
langue , sessiles et tachetées , avec 
des fleurs pendantes. 

Aloe Africana , flore rubro , 
folio maculis albicantibus ab utré~ 
que parte notato. Comm. Hort. 2. 
P. 25 ; communément appelé 
Aloës en forme de langue, Alvés 
Pitt. 

14°. Aloe margaritifera, pumilas 
floribus sessilibus bilabiatis , labio 
superiore patente. Lin. Sp. Plant. 
3225 Aloés à fleurs sessiles, di- 
visées en deux levres , dont la su- 
périeure est plus érigée, et l’infé- 
rieure étendue. 

Aloe Africana, folio in summi- 
tatetriangulari, margaritifera, flore 
sub-viridr, Comm. Hort. Amst. 24 


£ 


114 ALO 


P.19 ; communément appelé Aloés 
à grosses perles. 

15°. Aloe vera, foliis longis- 
simis et angustissimis , marginibus 
spinosis , floribus spicatis 3 Aloés 
à feuilles très-longues et trés-ctfoi- 
tes, et garnies d’épines sur leurs 
bords, avec des fleurs croissant en 
épis. 

Aloe Indiæ Orientalis , serrata 
succotrina vera , flore phæniceo. 
Hort. Beaumont ; Aloés succo- 
tue 

16°. Aloe, perfoliata glauca , 
caule brevi, foliis amplexicaulibus, 
bifariam versis , spinis mange 
erectis , floribus capitatis 5 Aloès 
avec une tige courte, des feuilles 
amplexicaules , postées de deux 
côtés, et garnies d’épines érigées 
sur les bords , ayant des fleurs 
croissant en une tête. 

17°. Aloe pumila arachnoides , 
sessilis , foliis brevioribus , plants, 
carnosis , apice triquetris , margini- 
bus inermé spinosis ; Aloës bas, a 
feuilles courtes , unies, charnues , 
triangulaires à leurs extrémités , 
ayant leurs bords garnis d’épines 
molles. 

Aloe Africana humilis arach- 
noidea. Comm. Præl. 72; commu- 
munément. appelé Aloes à toile 
d’araignée. 

18°. Aloe herbacea , foliis ovato- 
lanceolatis carnosis ; apice trique- 
tris , angulis inermé dentatis. Hort. 


ALO 
Cliff. 2323 Aloés à feuilles oya= 


les , charnues et en forme de 
lance , avec trois angles a leurs 
extrémités , dentelées et garnies 
d’épines molles. 

Aloe Africana minima atroviri- 
dis , spinis herbaceis numerosis 
ornata, Boerh. Ind. Alt. 2. P. 
131. | 

19°. Aloe retusa, floribus ses- 
silibus triquetris bilabiatis , labio 
inferiore revoluto. Lin. Sp. Plant. 
322 ; Aloés à fleurs sessiles, di- 
visées en trois parties, et à deux 
levres, dont l’inférieure est penchée 
en arriere. 

Aloe Africana , brevissimo cras- 
sissimoque folio , flore sub-viridi. 
Comm. Hort. Amst. 2. P. 223 
communément appelé Aloés d’o- 
reiller , Aloés pouce écrasé. 

20°. Aloe verrucosa , sessiiis 
foliis carinatis utrâque parte verru= 
cosis bifariam versis; Aloës à feuilles 
sessiles , carences , couvertes de 
verrues sur chaque bord, et pla- 
cées sur deux cotés. 

Aloe Africana, foliis longis , 
conjugatis , supra cavis , marga- 
ritiferis , flore rubro elegantissimo. 
Boerh. Ind. Alt. 2. P. 132 3 com- 
munément appelé Aloés à langue 
de perle. 

21°. Aloe carinata , sessilis fo= 
liis carinatis , verrucosis , apice 
triquetris carnosis ; Aloés bas , à 
feuilles charnues, carenées , cou- 


ALO 


vertes de verrues , et triangulaires 
à leurs extrémités. 

C’est, l’Aloe Africana, flore 
rubro , folio triangulari verrucis 
et ab utraque parte albicantibus 
nvtato. Hort. Amst. 2. P. 27. 

22°. Aloe ferox , foliis am- 
plexicaulibus, nigricantibus undique 
spinosis ; Alocs à feuilles d’un 
verd foncé, embrassant la tige, et 
garnies d’épines à chaque côté. 

Aloe vera, costa spinosa, Munt. 
Phyt. Communément appelé Aloe 
ferox. 


23°. Aloe usaria , floribus. 


sessilibus , reflexis , imbricatis, 
prismaticis,, Linn. Sp. Pl. 323 ; 
Aloés à feuilles réfléchies, sessi- 
les, prismatiques , et couchées 
l’une sur Pautre en forme de tuiles. 

Aloe Africana, folio triangu- 
lari longissimo et angustissimo , 
floribus luteis fatidis. Hort. Amst. 
2. P. 29; communément appelé 
Tris uvaria. 

Mitri-formis. Lapremiere espece 
d’Aloës s’éleve avec une tige droite 
à da hauteur de cinq ou six pieds; 
ses feuilles épaisses, succulentes , 
dun verd foncé, larges à leur 
base , se retrecissant par dégrés , ter- 
minées en pointes, et garnies 
dépines a leurs bords, ainsi que 
sur la surface supérieure, embrassent 
fortement la tige, sont érigées , et 
se rapprochent ensemble vers le 
sommet , où elles ont la forme 
d'une mitre; d’où cette espece a 


ALO Tis 
pris le nom @’ Aloe mitri-formis. 
Au sommet de la tige, dont la 
hauteur est d'environ trois pieds, 
paroit un épi de fleurs de formé 
globulaire, qui prend ensuite une 
figure cylindrique : ces fieurs sont 
portées sur de longs pedoncules 
qui sortent horisontalement; elles 
penchent vers le bas, sont tubu- 
leuses , et découpées jusqu’au fond 
en six segmens ¢gaux, dont trois 
sont alternativement plus gros que 
les autres : chaque fleur à six éta- 
mines , dont trois sont aussi longues 
que le tube de la fleur, et les trois 
autres plus courtes; ces étamines 
sont couronnées de sommets plats , 
oblongs , et d’une couleur d’or, 
Un germe triangulagijg,-situc dans 
le fond de la fleur, soutient un 
style simple , plus court que les 
étamines, et sans stigmat au som- 
met. Le tube de la fleur est d’un 
beau rouge, et ses bords sont d’un 
verd pale; en sorte qu’elle a une 
très-belle apparence, lorsque lépi 
est gros. 

Cette espece subsiste en hiver 
dans une orangerie chaude et seche; 
elle peut étre placée en plein air 
en été, dans une situation abritée : 
mais les plantes n’en doivent pas 
être beaucoup arrosées, parce que 
Phumidité pourrit leur tige : en les 
traitant ainsi, elles ne poussent pas 
si vite que si elles étoient tenues 
dans une serre chaude; mais elles 
deviennent plus fortes, et leurs 

Pay 


T6 ALO 
tiges supportent beaucoup mieux 
leurs têtes. 

Barbadensis. La seconde espece, 
fort commune dans les ifles de 
PAmérique, où on la singuliere- 
ment multiplice sur les plus mau- 
vaises terres, fournit lAloës hé- 
patique du commerce, dont on ne 
fait usage que pour les chevaux, 
parce qu'ilestun drastique trop vio- 
lent pour qu'on puisse s’en servir 
en Médecine. Les feuilles de cette 
espece dont la largeur est d’en- 
viron quatre pouces a leur base, 
sur à-peu-près deux pouces d’épais- 
seur, diminuent par degrés et se 
terminent en une pointe; elles sont 
garnies de quelques dents.sur leurs 
bords ; leurgeouleur est verd de 
mer tacheté de blanc quand elles 
sont jeunes : la tige de la fleur 
séleve a trois pieds environ de 
hauteur, et les fleurs paroissent en 
epi mince et clair, portces sur de 
trés-courts pedoncules penchés vers 
le bas; elles sont tubuleuses , dé- 
coupées en six parties, et d’un 
jaune brillant: les étamines s’éten- 
dent au dehors au-dessus du tube. 
Cette plante qui ne produit jamais 
de semences en Angleterre, est trop 
tendre pour résister aux froids de 
nos ‘hivers dans une orangerie com- 
mune; ainsi on doit hu donner 
pendant cette saison, un dégré de 
chaleur modérée. J’ai vu des plantes 
de cette espece dont les racines 
avoient été enveloppées d’une toile 


ALO 

cirée, rester suspendues dans un 
appartement chaud pendant plus de 
deux ans, et être plantées ensuite 
dans des pots où elles ont cri à 
merveille; c’est de cette propricté 
que leur vient le nom de semper 
vivum, qui leur a été donné par 
les habitans de l'Amérique. 

Arborescens. Latroisiemes’éleve 
à la hauteur de dix à douze pieds; 
ses feuilles croissent au sommet, 
où elles embrassent fortement la 
tige , ont environ deux pouces 
de largeur à leur base, et se ter- 
minent en une pointe, en se rétré- 
cissant par dégrés : elles sont réflé- 
chies, dentelces à leurs bords, et 
chaque dent est armée d’une épine 
forte et courbée; elles sont d'une 
couleur de verd de mer, et fort 
succulentes : ses fleurs disposées 
en épi pyramidal , sont tubuleuses , 
dun rouge brillant, et en pleine 
beauté aux mois de Novembre et 
de Décembre. 

Cette espece subsiste pendant 
Phiver dans .une bonne orangerie ; 
mais elle ne fleurit pas si Pon ne 
place en Octobre les pots qui la 
contiennent dans une serre chaude, 
où l’on ne doit lui donner qu’une 
chaleur tempérée. 

Africana. La quatrieme espece 
a quelque ressemblance avec la 
troisieme ; mais elle en differe, en 
ce que ses feuilles sont larges et 
garnies de plusieurs épines vers 
Pextrémité du dos. Ses fleurs forment 


ALO 
gn épi plus clair , et ses plantes ne 
poussent jamais aucuns rejettons , 
de sorte qu’elles sont trés-difficiles à 
multiplier. 

Perplicata caulescens. La cin- 
quieme dont la hauteur excède 
rarement celle de deux pieds, a 
des feuilles fort larges a leur base, 
ou elles embrassent serrément la 
tige, elles diminuent par dégrés, 
et se terminent en pointe ; leurs 
bords sont garnis d’épines aiguës; 
les feuilles du bas qui s'étendent 
et s’ouvrent horisontalement de 
chaque côté sont d’un verd foncé 
tacheté de blanc , et semblable 
en quelque chose à la couleur d’un 
savon mou, d'où plusieurs per- 
sonnes Pont nommée -Aloés de 
savon : ses fleurs , d’un beau rouge, 
croissent enomtelles sur le sommet 
des tiges, et paroissent en Août 
et en Septembre. Cette plante est 
assez dure, pour être tenue en 
hiver dans une orangerie commune, 
et placée en plein air pendant l'été. 

Obscura. La sixieme ressemble 
un peu à la cinquieme pour le 
port et la forme; mais ses feuilles 
sont plus larges , et d’un verd plus 
clair : leurs bords , ainsi que leurs 
€pines., sont d’une «couleur de 
cuivre, et ses fleurs qui parvissent 
en Septembre croissent en épi clair: 
celle-ci est aussi dure que la pré- 
cédente, et peut être traitée de Ja 
même maniere. 

Plicatilis, La septieme dont la 


4 E © 117 
hauteur est de six à sept pieds, 
pousse une tige forte, divisée au 
sommet,,en deux, trois, ou quatre 
têtes composées de feuilles longues, 
plates, flexibles, entieres, et ter- 
minées en pointes obtuses : ses 
fleurs d’une couleur rouge sont 
produites en épis courts et lâches, 
et paroissent en différens tems de 
Pannée. 

Perfoliata. La huitieme est une 
plante basse, qui s’éleve au plus à 
un pied de hauteur : ses feuilles, 
dont la couleur est le verd de mer 
tacheté de blanc, croissent près de 
terre, sont larges à leur bâse, où 
elles embrassent la tige, diminuent 
par dégrés, et se terminent en une 
pointe: elles ont leurs bords, ainsi 
que leurs parties hautes , au bas et 
au haut de la plante, garnis d’é- 
Pines assez aiguës : ses fleurs crois- 
sent en épi clair; leur partie tubu- 
leuse est rouge, et leurs bords sont 
d’un verd clair... 

‘ Variegata. La neuvieme n’ex~ 
cede gueres, la hauteur de huit 
pouces : ses feuilles sont triangu-- 
laires, courbées en arriere à leur 
extrémité , charnues , entieres , 
scices a trés-petites dents, et agréa- 
blement veinées et tachetces, à-peu-- 
près comme les plumes de la gorge 
d’une perdnix; ce qui lui en a fait 
donner le nom : ses fleurs d’un beau 
rouge tachete de verd, croissent en 
épis laches sur des pcdoncules longs 
@enyiron un pied, On peut con~ 


‘118 AE O 

server cette plante pendant l’hiver 
dans une bonne orangerie. J’ai 
élevé une varicté de celle-ci que 
jai obtenue des semences qui m’a- 
voient ‘été envoyées du Cap ‘de 
‘Bonne - Espérance :! ses feuilles 
triangulaires sont plus larges, beau- 
coup plus étendues que celles de 
la précédente, ‘et moins joliment 
panachées ; ses tiges de fleurs s’é- 
levent aussi beaucoup plus haut. 

Perfoliata humilis. La dixieme 
est encore une plante fort basse , 
qui ne s’éleve jamais en tige : ses 
feuilles, larges a leur base, sont 
cylindriques, terminées en pointes 
triangulaires, garnies a leurs bords, 
et sur les deux surfaces, d’épines 
molles fort rapprochées ; ce qui a 
fait donner à cette plante le nom 
d@ Hérisson : ses fleurs croissent en 
têtes claires sur le sommet de la 
‘tige qui est fort grosse, et s’éleve 
rarement à un pied de hauteur ; 
elles sont d’un beau rouge au bas, 
‘et d’un verd pale au-dessus. On 
peut conserver cette plante pen- 
dant l’hiver dans une bonne oran- 
gerie, et la mettre en plein air pen- 
“dant lété. 

Viscosa La onzieme s’éleve a 
près d’un pied de hauteur : elle est 
garnie, depuis la terre jusqu’à son 
sommet, de feuilles d’un verd foncé 
et placées en triangle; les fleurs 
croissent séparées et éloïgnées sur 
des pédoncules fort minces; elles 
‘sont d’une couleur Herbacce, et 


ALO 
leur partie haute penche en arriere: 
Cette plante, exigeant en hiver 
une chaleur modérée, doit être 
placée dans Pendroit le plus frais 
de la serre chaude. 

Spiralis. La douzieme, qui croît 
à-peu-près de même que la précé- 
dente, est garnie de feuilles qui 
sortent du bas, mais plus rondes 
et terminées en pointes aiguës : ses 
fleurs, produites sur des tiges plus 
hautes, sont étendues au-dehors , 
et disposées en épis longs et clairs. 
Il y a dans cette espece une variété 
provenant de semences, qui est 
beaucoup plus grosse, dont les 
feuilles sont plus épaisses, et les 
fleurs placées sur des tiges plus éle- 
vées ; mais, comme je lai dit, 
celle-ci n’est qu'une variété de 
semence. 

On peut conserver cette espece 
pendant lhiver dans une bonne 
orangerie, en observant de larro- 
ser très-peu dans les tems froids. 

Distica Lingui-formis. La trei- 
zieme produit près de terre des 
feuilles d'environ six pouces de 
longueur, dont la forme approche 
de celle dune langue, d’où lui 
vient sonnom de Lingui-formis : ses 
fleurs, rouges au bas et vertes an 
sommet, croissent en épis clairs et 
minces, et penchent vers le bas. 
Cette plante est assez dure pour 
être tenue pendant Phiver dans une 
orangerie ordinaire, et exposée à 
Pair en été. Il y en a une variété 


ALO 

à feuilles beaucoup plus tachetées. 
. Margaritifera. La quatorzieme 
estune plante basse, dont les feuilles 
qui sortent près de la terre, et sans 
ordre à chaque côté, sont épaisses, 
angulaires à leurs extrémités , et for- 
tement couvertes de protubérances 
qui lui ont fait donner le nom 
d’Aloes perlé. On en connoit une 
plus petite espece, conservée de- 
puis long-tems dans les jardins an- 
glois, qui fleurit de la méme ma- 
niere, et que je soupçonne n’étre 
qu’une variété de la précédente. On 
peut conserver celle-ci pendant 
tout l’hiver dans une orangerie com- 
mune ; elle fleurit en différentes 
saisons de l’année, 

Vera. La quinzieme eft le vé- 
ritable Aloés succotrin, qui pro- 
duit le meilleur suc d’Aloès pour 
les usages de la Médecine ; elle a 
des feuilles longues et étroites, 
succulentes , placées sans ordre et 
formant de grosses têtes : ses tiges, 
qui s’élevent à la hauteur de trois 
ou quatre pieds, produisent deux, 
trois ou quatre de ces têtes qui 
s'étendent au-dehors; les feuilles 
du bas sont étendues et ouvertes à 
chaque cgté; celles du haut pen- 
chent en-dedans vers le centre : les 
fleurs d’un rouge tacheté de verd, 
croissent en épis longs sur des tiges 
de deux pieds environ de hauteur, 
portées chacune sur un pédoncule 
assez grand, et paroissent généra- 
lement en hiver, Cette espece peut 


ALO 119. 
être conservée dans une orangerie l 
chaude: mais les plantes ainsi trai- 
tes ne fleurissent point aussi sou- 
vent que celles qui sont. tenues du- 
rant cette saison à un dégré de 
chaleur modéré. 

Perfoliata glauca. La seizieme 
ressemble a la huitieme par quel- 
ques-unes de ses parties; mais elle 
en differe en ce que ses feuilles 
sont beaucoup plus larges, et s’é- 
tendent considérablement à chaque 
cote; au-lieu que celles de la hui- 
tieme sont étroites et rangées seule- 
ment sur deux côtés : ceite derniere 
fleurit rarement, tandis que la sei- 
zieme produit ses fleurs a chaque 
printems , et peut être conservée 
pendant l’hiver dans une orangerie 
commune. 

Pumila arachnoides. La dix- 
septieme ne s’éleve jamais au-des- 
sus de la terre. sur laquelle ses 
feuilles s’étendent : elles sont. unies, 
succulentes. et- iriangulaires vers 
leur extrémité ; leurs bords et le 
sommet des angles à leur partie 
basse sont serrément garnis d’épines 
molles : la tige de Ja fleur, qui 
s’éleve à un pied environ de hau- 
teur, est fort mince, garnie de trois 
ou. quatre petites fleurs herbacées 
et placées a quelque distance l’une 
de Päutré; ces fleurs sont tubu- 
leuses et découpées à leurs bords 
en six parties peuchées en arriere: 
cette espece est tendre et veut être 
tenue en hiver à un degré de 


A iO 

chaleur modéré : il faut l’arroser 
peu ; elle pousse rarement des re- 
jettons, et on ne la multiplie or- 
dinairement qu’en en plantant les 
feuilles. 

Herbacea. La dix-huitieme est 
aussi une petite plante qui croit 
près de terre; ses feuilles, presque 
cylindriques vers leur bâse, et an- 
gulaires à leurs extrémités, plus 
courtes, et d’un verd plus foncé 
que celles de Pespece précédente, 
sont garnies à leurs angles d’épines 
courtes et molles; elle subsiste en 
hiver dans une orangerie commune, 
ct ses plantes produisent plusieurs 
rejettons à chaque côté : j’ai ob- 
tenu de ses semences une variété 
dont les feuilles sont plus blan- 
ches , plus courtes et plus unies, 
mais elle n’a pas encore de fleurs. 

Retusa, La dix-neuvieme, dont 
les feuilles sont fort courtes , épais- 
ses , succulentes , et comprimces 
en-dessus en-forme de coussin , 
d’où elle tire son nom, croît fort 
près de terre, et pousse des rejet- 
tons à chaque côté; ses fleurs, pro- 
duites sur des tiges minces , sont 
d’une couleur herbacée : elle peut 
être conservée pendant tout l’hiver 
dans une bonne orangerie ,-mais il 
faut larroser très-peu , sur-tout 
quand elle ne jouit pas d’une’ cha- 
leur artificielle, 

Verrucosa. La vingtieme a des 
feuilles longues , étroites , en forme 
de langue, creuses ¢n- dessus ; 


720 


ALO 


tuilées en-dessous, et serrément 
garnies a chaque côté de protubé- 
rances blanches, qui lui ont fait 
donner le nom d’Aloës à langues 
perlées ; ses fleurs croissent sur des 
tiges assez hautes , et forment des 
épis lâches ; elles penchent sur le 
bas, et sont d’un beau rouge ta+ 
cheté de verd Cette espece pro= 
duit des rejettons en abondance , 
et est assez dure pour rester pen= 
dant Vhiver dans une orangerie 
commune 5 elle fleurit en diffé< 
rentes saisons de lPannée. 

Carinata. La vingt-unieme 4 
quelque ressemblance avec la der- 
niere , mais ses feuilles sont beau- 
coup plus larges, plus épaisses, 
étendues en-dehors à chaque côté; 
moins concaves au-dessus , et gar= 
nies de plus petites protubérances 
que celles de la précédente; ses 
fleurs sont plus pales, et ses épis 
plus courts : j’ai élevé de semence 
des plantes de cette espece, qui 
se sont trouvées différentes de leur 
original , mais aucune de ces va- 
rictés n’a ressemblé à la vingtieme. 
Celle-ci est aussi dure que l’A/oës. 
V’errucosa. 

Ferox. La vingt-deuxigme, qui 
s’éleve à la hauteur de huit à dix 
pieds , pousse une tige forte et 
vigoureuse ; ses feuilles , d’un 
verd foncé, croissent au sommet, 
embrassent serrément la tige, et 
sortent irrégulierement en s’éten- 
dant à chaque cote ; elles ont 

| à-peu-près 


ALO 


à-peu-près quatre pouces de [ar- 
geur a leur base , et diminuent par 
dégrés jusqu’au sommet, où elles 
sont terminées par une épine ; elles 
sont également garnies à chaque 
côté d’épines courtes et épaisses. 
Cette espece n’a pas encore fleuri 
en Angleterre et n’a produit aucuns 
rejettons, de sorte qu’elle est dif- 
ficile à multiplier; il lui faut une 
orangerie en hiver et peu d’arrose- 
ment. 

Uvaria. La vingt-troisieme a 
des feuilles fort longues, étroites, 
triangulaires , et à-peu-près de la 
même forme que celles du jonc; 
ses fleurs , d’une couleur d’orange 
et garnies de six étamines jaunes 
qui s'étendent au-dehors par-dessus 
le tube , sont produites en épis 
clairs et épais sur des ti ges de trois 
pieds environ de hauteur ; ces 
plantes produisent de gros épis, 
qui ont une belle apparence quand 
elles sont fortes ; elles fleurissent 
en Août et Septembre ; il y en a 
une variété à feuilles étroites, avec 
des épis de fleurs plus longs. 

Culture. Le sol qui convient le 
mieux à ces plantes, est un mé- 
lange formé avec moitié ‘de terre 
fraiche et légere % prise dans un 
lieu en friche, avec la tourbe et 
les racines ; et partie égale de sable 
blanc de mer et de décombres cri- 
blés, pour le reste: on mêle le 
tout ensemble pendant six ou sept 


mois au moins avant de s’en servir, 
Tome I, 


ALO 121 


en observant de le retourner sou- 
vent. 

Le milieu de Juillet est la saison 
la plus propre pour planter les 
Aloés ; alors on les sort des pots, 
et on en sépare les racines avec les 
doigts, pour en ôter le plus de 
terre qu'il est possible ; on re- 
tranche toutes celles qui sont mortes 
où moisies, mais sans blesser ni 
casser celles qui sont jeunes et 
fraiches ; puis on remplit les trois 
quarts des pots avec la composi- 
tion de terre dont il vient d’être 
question. Après avoir mis au fond 
quelques pierres pour l’humidité , 
et lorsque on a placé les racines 
de la plante de maniere qu’elles 
ne s’entremélent pas trop lune 
avec lautre, on remplit le pot, 
jusqu’au bord avec de la même 
terre, en observant de tenir la 
plante de façon que tous les in- 
tervalles , qui séparent les racines, 
en soient absolument remplis : 
on presse ensuite la terre, avec les 
mains, près des racines , pour af- 
fermir la plante dans le pot, on 
Parrose légérement, et on Ia place 
a Pair dans un endroit ombré » ou 
elle doit rester pendant trois se~ 
maines , et on l’arrose légèrement 
si le tems est sec. 

Vers la fin de Septembre , dans 
un Jour sec, on remet les plantes 
dans Porangerie , on leur procure 
beaucoup d’air pendant que le tems 
est chaud ; on ferme les vitrages 


x 


122 ALO 

lorsque les nuits sont froides, et 
on ne leur donne de l’air que pen- 
dant le jour. Quand le froid aug- 
mente, on n’ouvre plus les vitrages. 
On lesarrose souvent et légèrement 
jusqu’au milieu d'Octobre , tems 
auquel on diminue les arrosemens 
à proportion de la chaleur de lo- 
rangerie dans laquelle elles sont 
renfermées. Les plantes qui seront 
dans la serre chaude , exigeront 
d’être arrosées au moins une fois 
par semaine pendant la plus grande 
partie de l’hiver, et celles de Po- 
rangerie et sans chaleur artificielle 
ne doivent l’être pendant cette sai- 
son qu'une fois par mois. 

Lorsque les especes d’Aloës les 
plus dures sont placées pendant 
Pété en plein air, il faut les abriter 
et les garantir de Phumidité, si on 
veut les empêcher de pourrir Phi- 
ver suivant, sur-tout si on ne les 
tient pas toujours à un dégré de 
chaleur modéré ; c’est - pourquoi 
quand on veutles traiter durement, 
on doit avoir soin de ne pas leur 
laisser prendre trop d’humidité. 

Les especes tendres veulent être 
tenues constamment dans la serre 
chaude , ou en été dans une caisse 
de vitrage airée , de maniere qu’elles 
puissent y jouir de beaucoup d'air 
dans les tems chauds , et y être 
abritées de la pluie et du froid ; 
avec ce traitement les plantes pro- 
fiteront , et celles qui fleurissent 
ordinairement , seront dans toute 


ALO 


Jeur beauté pendant la saison de 
leurs fleurs. 

Les especes plus dures réussis= 
sent mieux, lorsqu’elles sont pla~ 
cées à Pair pendant lété, et sim- 
plement abritées du froid et de la 
pluie en hiver, que si elles étoient 
traitées plus délicatement ; car , 
étant placées dansune setre chaude, 
elles croissent pendant tout l’hiver, 
filent et s’affoiblissent ; et, quoi- 
qu’elles fleurissent plus souvent ; 
cependant après deux ou trois ans, 
elles ne paroissent pas si belles, 
ni si agréables , que si elles avoient 
été exposées en plein air. 

Uvaria. La vingt-troisieme es- 
pece est assez dure pour vivre en 
plein air dans les hivers doux, si 
elle est plantée dans une plate- 
bande chaude et un sol sec; mais 
comme elle est souvent détruite 
dans les tems rudes, il est prudent 
d’en tenir quelques plantes en pots, 
afin de pouvoir les mettre à l’abri 
sous des vitrages , et en conserver 
Pespece : on la multiplie par les 
semences que les plantes produi- 
sent généralement en abondance , 
on les seme aussi-tôt après leur 
maturité dans des pots qu’on place 
pendant l’hiver sous des vitrages de 
couche ordinaire , où les plantes 
pousseront au prmtems ; alors il 
faudra les accoutumer par dégrés att 
grand air ; et lorsqu'elles seront 
assez fortes, on en mettra quelques- 
unes en pots, et les autres dans 


ALO 
des plate-bandes chaudes , où on 
leur procurera un abri pour Phiver 
suivant, parce qu’elles ne seront 
pas encore assez vigoureuses pour 
résister au froid de cette saison. 

La plupart des ces Aloës se mul- 
tiplient par les rejettons, qu’on tire 
des tiges meres, en les changeant 
de terre; on les met dans de très- 
petits pots, remplis de la même 
terre, qu'on emploie pour les 
vieilles plantes: mais si, en détachant 
ces rejettons, on s’apperçoit que la 
racine qui tenoit au vieux pied 
est humide, alors on les place dans 
un lieu sûr, età l'ombre pendant sept 
à huit jours; car, sans cette précau- 
tion, ilsseroient fort sujets à pourrir. 
Lorsqu'ils sont plantés, on les 
tient à l’ombre pendant quinze 
jours , après quoi onmet les especes 
tendres dans une couche de cha- 
leur modérée, pour les aider à 
prendre racine, en observant de 
couvrir les vitrages dans le milieu 
du jour, et de leur donner beau- 
coup dair. 

Vers le milieu du mois d’Aoit, 
on commence a endurcir ces jeunes 
plantes en otant dans Jes beaux 
jours les vitrages qui les couvrent, 
ou en les soulevant un peu avec des 
litaux suivant les circonstances, afin 
de laisser circuler librement Pair 
dans les couches : cette précaution 
est absolument nécessaire pour fa- 
yoriser l’accroissement des plantes, 
et les préparer à être renfermées 


# 


AL®@ 123 
dans l’orangerie , vers la fin de 
Septembre, où on les traite comme 
il a été prescrit pour les vieilles 
plantes. ! 

Presque tous les Aloës d’Afrique 
produisent une grande quantité de 
rejettons qui servent à multiplier : 
à l’égard de ceux qui n’en donnent 
point, ils peuvent être multipliés 
par le moyen de quelques-unes de 
leurs feuilles du bas, qui, aprés 
avoir été détachées et séchées pen- 
dant douze ou quinze jours, ainsi 
qu'il a été commandé pour les rejet- 
tons, sont plantées dans la même 
terre, en enfonçant la partie qui 
tenoit au vieux pied, d’un pouce 
ou d’un pouce et demi, suivant sa 
grosseur; on les arrose un peu 
pour affermir la terre autour, et 
on les plonge dans une couche de 
chaleur modérée, avec la précaution 
de les abriter des ardeurs du soleil, 
et de les arroser une fois par se- 
maine. La meilleure saison pour 
cette opération est le mois de Juin, 
afin qu’elles puissent pousser des 
têtes avant l’hiver. 

Barbadensis. La seconde espece 
produit le suc d’Aloés, connu dans 
le commerce sous le nom Aloe 
hepatica, dont la seule médecine 
vétérinaire fait usage; mais c’est de 
la quinzieme espece nommée Suc- 
cotrin que l’on tire le véritable 
Aloes, que l’on recueille en cou- 
pant ses feuilles transversalement, 
et en plaçant au-dessous ces vâses 


Q jj 


124 ALO 

de terre pour recevoir Ia séve qui 
en découle : je crois qu’en couparit 
ainsi les feuilles da la plus grosse 
espece, et en les pressurant, on 
en tireroit une plus grande quan- 
tité de séve, mais qui ne seroit 
cependant pas aussi fine que la 
précédente (1). 


EE een) 


(1) L’Aloés est une gomme-résine, d'une 
saveur fort amere , d’une odeur désagréable, 
qui découle par incision des feuilles de 
différentes especes d’A/oës. Ce suc, d’abord 
fluide , est rendu concret par l’évaporation, 
et se réduit en une masse d’un brun rougea- 
tre , qui devient d’autant plus jaune, qu’elle 
est réduite en molécules plus petites. 

On distingue l’Aloës en trois especes, 
le Succotrin, l'Hépatique et le Caballin. Le 
Succotrin, qui est le plus pur et le plus 
précieux , est apporté en placentas entiers, 
renfermés dans des vessies, de l’isle de Soc- 
cotora, située à l'entrée du Golphe Arabique, 
dans la mer des Indes : l'Hépatique, dont la 
couleur approcke de celle du foie des ani- 
maux, est le produit du Semper vivum ma- 
rinum Batbadense, qui croît en abondance 
dans les îles de l'Amérique; enfin, le Ca- 
ballin, qui a pris son nom de l'usage qu'on 
en fait dans la médecine vétérinaire est très- 
impur, mêlé de substances étrangeres, et 
paroît n'être qu'un suc grossier , tiré par 
expression des feuilles de l'A/oës Barba- 
densis. 

La partie gommeuse n’est point dans la 
même proportion avec la résineuse dans ces 
trois especes d'Aloës; mais en général, 
c'est toujours la gommeuse qui domine. Les 
vertus médicinales de cette substance, rési- 
dent également dans les deux principes, 


ALO 
ALOE AMERICANA MU- 
RICATA. Voyez AGAVE. 


ALOËS. Voyez ALOE. 


ALOIDES , ALOËS 
Marais. Voyez STRATIOTES. 


ou DE 


ALOPECUROS »8Te "Aho expose 


avec cette différence cependant que la par- 
tie gommeuse est plus foible, et que la ré- 
sineuse est beaucoup plus agaçante ; de 
maniere que c’est de la juste proportion de 
ces deux substances que dépend la perfec- 
tion de PAloés. 

Ce suc concret, pris intérieurement à une: 
dose convenable , provoque les sueurs, 
fortifie l'estomac et les visceres, détruit 
les vers, résiste à la pourriture, donne de 
l’activité à la bile, secoue et agite les hu- 
meurs, purge avec force, augmente la. 
chaleur , provoque les regles, les hémor- 
rhoïdes et les vuidanges. Il convient dans 
toutes les maladies qui proviennent du 
relâchement des solides et dans celles qui 
sont le produit de la suppression des éra- 
cuations habituelles, dans la cachexie, l'ic- 
tere chronique , les fleurs blanches, Phy- 
dropisie générale et particuliere , la sup- 
pression des regles et des hémorrhoïdes, la 
fiévre quarte , etc. mais il faut en défendre 
l'usage, ou au moins ne Je donner qu'avec 
beaucoup de circonspection aux femmes 
grosses, aux personnes pléthoriques, mai- 
gres, bilieuses , sujettes aux spasmes et aux 
inflammations, etc. Sa dose est depuis trois 
grains jusqu'à seize, en pillules ou en es- 
sence; on le fait entrer dans les collyres, les 
lavemens, et on s’en sert avec succès poux 
déterger les ulceres putrides. 


£ 


ALP 
Queue de Renard. Espece @herbe ou 
de Gramen. 


ALPINE. Voyez ALPINJIA. 


ALPINIA. Alpine. 

Cette plante est ainsi appelée 
du nom de Prosper Alpinus, fa- 
meux Botaniste de son tems, qui, 
après avoir voyagé en Grece et en 
Egypte, a écrit en deux volumes 
in-quarto l’histoire des plantes de 
ces pays. 

Caracteres. Le calice de la fleur, 
séparé en trois parties, supporte 
un germe; la corolle monopétale, 
est inégalement divisée au sommet 
en quatre parties : cette plante est 
de la famille des personnées ou 
fleurs en masque ; le segment supé- 
rieur , dentelé au milieu , de même 
que les deux de côté, ressemble 
à un casque , et l’inférieur est di- 
visé en trois parties. Le germe est 
rond , placé dans le centre, et il 
soutient un style simple , couronné 
d’un stigmat triangulaire : une seule 
étamine , fixée au tube de la fleur , 
estcouronnée d’un sommet linéaire; 
aprés la fleur vient un fruit ovale 
et charnu , divisé en trois parties , 
renfermant plusieurs semences ova- 
les et attachées à des queues ou 
filamens qui tiennent au Placenta. 

Ce genre de plante est rangé 
par LINNÉE dans sa premiere classe, 
intitulée : Monandria Monogynia , 
les fleurs qui la composent n’ayant 
qu'une étamine et qu’un style, 


ALS 125 

Nous n’avons qu’une espece de 
cé genre , savoir : 

Alpinia. a Prod. 12% 
que le Pere PLUMIER appelle 44 
pina racemosa alba, cannacori fo. 
lis. Nov. Gen. 26; Alpine blan- 
che, branchue, à feuilles de roseaux 
florissans. 

Zyngiber sylvestre minus , fruc 
tu € caulium Sloan. 
Jam. 51. Paco seroca. Maregr. 
Bras. 48. 

Cette plante est originaire des 
Isles Occidentales , d’où elle a été 
apportée dans quelques jardins de 
PEurope : on l’y conserve dans de 
bonnes orangeries, en tenant les 
pots qui la renferment plongés dans 
un bassin d’eau; car, sans cette 
précaution , elle ne profiteroit pas 
dans ce pays : ses feuilles péris- 
sent chaque hyver, et ses racines, 
comme celles du Maranta, en re- 
poussent de nouvelles au printems. 
On peut la multiplier, en divisant 
ses racines lorsque ses feuilles sont 
tombées. 


ALPISTE. Voyez PHALARIS 
CANARIENSIS. L. 


ALSINE. Gr. *aasivy , Mouron, 
Morgeline. 

Ces plantes sont si connues de 
tout le monde, que je crois inu- 
tile d’en parler ici, à moins que 
ce ne soit pour engager à ne pas 
les laisser croître dans les jardins 
et les terreaux, où elles s’étendent 


summitate. 


ALT 


considérablement , et y deviennent 
des herbes embarrassantes ; mais 
comme elles sont anguelles , il est 
aisé de les détruire, en les empé- 
chant de porter semences. 


‘126 


ALTHZÆA. ‘Angele. Ainsi appe- 
lée de eabelyw, gr. guérir. Gui- 
JIauve, 

Caracteres. La fleur. porte un 
double calice, dont l’extérieur est 
formé d’une seule feuille inégale- 
ment découpée au bord en neuf 
segmens étroits ; l'intérieur est aussi 
d’une feuille divisée au sommet en 
cinq segmens larges et aigus, et 
tous deux sont persistans : la co- 
rolle est composée de cinq pétales 
joints a leur base, étendus , ou- 
verts.au-dessus, et en forme de 
coeur: la fleur a plusieurs étamines 
réunies au bas en forme de cylin- 
dre , détachées au-dessus , et insé- 
rées en une colonne. Le germe or- 
biculaire , placé dans le centre, 
soutient un style court, cylindri- 
que, et couronne d’un nombre de 
stigmats aussi longs que les éta- 
mines : le calice se change ensuite 
en une capsule ronde, applatie, et 
divisée en plusieurs cellules ren- 
fermant chacune une semence plate 
en forme de rein. 

Ce genre de plante est rangé par 
LINNÉE dans la troisieme section 
de la seizieme classe, intitulée : 
Monadelphia Polyandria , les éta- 
mines étant jointes ensemble, et 


ALT 
formant une espece de colonrie, 

Les especes sont: 

1°. Althea Dioscoridis, foliis 
simplicibus acuminatis , acute denta- 
cis , tomentosis ; Guimauve à feuilles 
simples , cotonneuses , et deritelées 
en segmens aigus. 

Althaa Dioscoridis et Plinii, 
C. B. P. 375. Guimauve. 

2°. Althea officinalis , foliis sim- 
plicibus, angulato-rotundioribus, to- 
mentosis ; Guimauve à feuilles an- 
gulaires, cotonneuses, et à segmens 
ronds. 

Althæa folio rotundiore aut mi- 
nis acuminato. Sutherl. Edimb. 
Guimauve ordinaire. 

3°. Althea hirsuta , foliis pi- 
loso-hispidis , supra glabris. Hort. 
Clif: 349 ; Guimauve à feuilles 
velues , spongieuses , unies en des- 
sus, et divisces en trois patties. 

Alcea villosa. Dalechan. Hist. 
594. 

4°. Alcea cannabina, foliis in~ 
ferioribus palmatis , superioribus 
digitatis. Hort. Cliff. 205. Gui- 
mauve dont les feuilles du bas sont 
en forme de main, et celles du 
haut plus divisées. 

Alcea fruticosa , cannabino folio. 
Clus. Hyst. à. P. 45. 

Dioscoridis. La premiere espece 
est la Guimauve ordinaire, qui 
croit naturellement dans les lieux 
humides de plusieurs parties d’An- 
gleterre, et est d’un fréquent usage 
en Médecine; sa racine est vivace, 


ALT 


et sa tige annuelle : la plante, qui 
s’éleve droite jusqu’à la hauteur de 
quatre ou cinq pieds, pousse quel- 
ques branches latérales garnies de 
feuilles velues, douces au toucher, 
angulaires , et placées alternative- 
ment sur les branches: ses fleurs, 
de la mêmé forme, mais plus pe- 
tites et plus pales que celles de la 
Mauve, sortent aux ailes des feuil- 
les , paroissent en Juin ou Juillet, 
et perfectionnent leurs semences 
en Septembre. On peut multiplier 
cette plante assez vite par semen- 
ce, ou engdivisant ses racines. 
On les seme au printems, et l’on 
divise les racines en automne , 
lorsque les tiges sont péries : elle 
profite, dans tous es sols et en 
toutes situations; mais elle devient 
plus forte dans les lieux humides 
que dans une terre seche : les 
plantes doivent être placées à deux 
pieds de distance, parce que leurs 
racines s’étendent fort loin à chaque 
côté. 

Officinalis. La seconde ressemble 
en quelque chose à la premiere ; 
ses feuilles, angulaires et plus ron- 
des, sont moins longues , et ne se 
terminent pas en pointes aiguës. 
Vai cultivé celle-ci dans les jardins 
de Chelsea pendant plusieurs an- 
nées, et j’ai toujours observé qu’elle 
conservoit cette différence. 

Hirsuta. La troisieme, origi- 
naire d’Espagne et de Portugal , 
d'où j’en ai reçu les semences, est 


ALE 127 
une plante basse dont les branches 
trainent sur la terre, si elles ne 
sont pas assujetties à des soutiens ; 
elles sont plus courtes que celles 
de Pespece commune , et dune 
couleur de pourpre: ses feuilles 
sont profondément découpées en 
trois parties , et portées sur de longs 
pcuoles : ses tiges sont ligneuses , 
et, malgré cela, ne durent gueres 
plus de deux ans. Quand on seme 
cette espece en Avril, les plantes 
fleurissent en Juillet, et leurs se- 
mences murissent en Septembre : 
il faut les semer où elles doivent 
rester ; car leurs racines penetrent 
profondément dans la terre, survi- 
vent rarement lorsqu'on les trans- 
plante, à moins qu’elles ne soient 
très-jeunes. 

Cannabina. La quatrieme a une 
tige ligneuse qui s’éleve à quatre 
ou cinq pieds de hauteur, et pousse 
plusieurs branches latérales garnies 
de feuilles différentes; celles du 
bas sont en forme de main, fort 
légerement découpées à leur extré- 
mité, et celles du haut profondé- 
ment divisées en plusieurs parties; 
ses fleurs, moins grosses, d’un 
rouge plus foncé que celles de la 
Guimauve ordinaire , ont aussi leur 
calice beauçoup plus large, et sont 
produites aux aisselles des tiges, 
comme dans les auires especes. 
Celle-ci fleurit rarement la pre- 
miere année , à moins que été 
ne soit chaud; mais quand les 


728 A LIT 


plantes résistent a Phiver, elles fleu- 
risent de bonne heure l’été suivant, 
et produisent des semences. Elle 
croit naturellement ent Hongrie et 
en Istrie, d’où ses graines n’ont 
été envoyées.  » 

On seme cette espece au prin- 
tems dans les places qui lui sont 
destinées , à moins qu’on ne veuille 
enlever les plantes tandis qu’elles 
sont trés-jeunes. I] faut leur donner 
une situation abritée, et les placer 
dans un solsec, sans quoi les froids 
de lPAngleterre les détruiroient 
pendant Vhiver. En les plantant 
dans un terrein pierreux , mélé de 
décombres, elles sont bornées dans 
leur accroissement, ont moins de 
séve dans leurs branches, et suppor- 
tent mieux la rigueur de notre cli- 
mat. Cette espece dure rarement 
plus de deux années en Angleterre; 
mais comme ses semences y muris- 
sent, on peut la multiplier en 
abondance (1), 


(1) La racine de Guimauve, communé- 


ment employée en Médecine, est composée — 


de parties terreuses , résineuses et mucilagi- 
neuses; mais ceft uniquement dans son 
principe mucilagineux, plus abondant que 
les deux autres que résident toutes ses pro- 
priétés: comme il est très-fin et très-subtil, 
il corrige facilement l’âcreté des humeurs, 
en enveloppant leurs parties salines, il 
lubréfie les membranes excoriées, relâche, 
humecte ,.détend les fibres, calme, appaise 
les douleurs, et convient par conséquent 


ALY 
ALTHÆA FRUTEX. Voyez 
Higiscus ET LAVATERA. 


ALUYNE. ou GRANDE ABSIN-= 
THE. Voyez ARTEMISIA ABSIN= 
THIuM. L. 


ALYSSOIDES. 7. oyez ALYs= 
SUM ET LUNARIA. 


ALYSSON ALPINUM LU- 
TEUM. Voyez Drasa. 


ALYSSON SEGETUM. Yoyex 
Myacrum. 


ALYSSON SERPIELI FOLIO, 
Voyez Atyssum CAMPESTRE. L, 


ALYSSON VERONICA 
FOLIO. Yoyex Drasa. 


ALYSSON VULGARE. Voyez 
DRaABA, 


ALYSSUM:"hauecey, de dauccwe 
gr. Etre enragé, ainsi appelé, parce 
qu'on lui croit la vertu de guérir la 
rage. Herbe à la rage, ou Cameline , 
Alisson. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est oblong, a quatre feuilles, et, 


dans le cholera, la dyssenterie , l'érosion du 
gosier et de l'estomac, l'ictere spasmo- 
dique , la strangurie , Pulcere des reins, le 
ténesme, la toux, &c.*On l’emploie en 
infusion depuis un demi-gros jusqu’à deux, 
on la fait aussi entrer dans les layemens , 


les topiques et les Lotions, 
tombe, 


ALY 


tombe. La corolle est composée de 
quatre pétales, placés en forme de 
croix, étendus et. ouverts au-dessus 
du calice; la fleur a six étamines , 
dont deux sont plus courtes que 
les quatre autres, et toutes sont 
couronnées de sommets larges ; le 
germe ovale, placé dans le centre 
de la fleur, soutient un style -sim- 
ple, surmonté d’un stigmat obtus ; 
ce germe est suivi d’une silique 
globulaire, applatie et renfermant 
plusieurs semences plates. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la quinzieme classe de LINNÉE, 
intitulée : Tetrandynamia Silicu- 
losa, qui renferme celles dont les 
fleurs ont six étamines ; savoir, 
quatre plus longues que les deux 
autres, et dont les siliques sont 
courtes, dans quelques-unes glo- 
bulaires, et applaties dans d’autres. 

en especes sont : 

°, Alyssum saxatile , bee 
Phone paniculatis , foliis 
lanceolatis mollissimis , undulatts , 
integris. Pr. Leyd. 331. Alysson 
a tiges d’arbrisseau, avec des fleurs 
en panicules, et des feuilles en- 
tieres très-molles, en forme de 
Jance et ondces. 

Alyssum Creticum saxatile, foliis 
undulatis incanis. Tourn. Cor. 25. 

2°. Alyssum halimi-folium , fo- 
liis lanceolato-linearibus acutis in- 
cegerrimis , caulibus procumbentibus 
perennagtibus. Hor. Cliff. 33. Alys- 
son a feuilles entieres, en forme de 

Tome I, 


ALY 129 


lance et pointues, avec des tiges 
trainantes et vivaces. 2 

Alysson halimi folio semper vi-: 
rens. Tourn. Inst. 

Thlaspi parvum, halimi angusto 
incano folio. Bocce Mus. 2. P. 45. 
T. 39. 

3°. Alyssum spinosum , ramis 
floreis sessilibus , spini-formibus ,nu- 
dis. Hore. Cliff. 332. Alysson dont 
les branches. à fleurs sont garnies 
d’épines nues, 

Leucojum sive Thlaspi spinosum, 
Bauh. Hist. 2. P. 931. 

Thlaspi fruticosum spinosum. 
C. B. P. 208. Alysson épineux. 

4°. Alyssum montanum , ramules 
suffruticosis,diffusis, foliis punctato- 
echinatis. Hort. Ups. 185. Alysson 
avec des branches d’arbrisseau dif- 
fuses, et des feuilles piquantes et 
marquées de points. 

Thlaspi montanum luteum. SW 
ss Pag2d. 

5°. Alyssumincanum, caule erecto, 
foliis lanceolatis incanis integerri- 
mis , floribus corymbosis. Hort. 
Cliff. 332. Alysson a tige érigée, 
avec des feuilles velues, entieres 
et en forme de lance, et des fleurs 
ramassées en têtes rondes. 

Thlaspi incanum Machliniense. 
Clus. Hist. 2. P. 132. 

Alysson fruticosum incanum. 
Tourn. Inst. R. H. Alysson blan- 
châtre. L 

6°. Alyssum clypeatum , caule 
erecto herbaceo, siliculis sessilibus 


R 


A.L ¥ 
ovalibus , compresso-plaiis ; petalis 
acuminatis. Lin. Sp. Plant. 651. 
Alysson à tige crigée et herbacée, 
avec des siliques sessiles, ovales 
et comprimées, et dont les pétales 
des fleurs sont pointues. 
Alysson Dioscoridis. Dod. Pempt. 

83. 

Lunaria leucoji folio, siliquä ob- 
longä majori. Tourn. Inst. 218. 

Leucojum alyssoides clypeatum 
majus. Bauh. Pin. 2012. 


130 


7°. Alyssum sinuatum , caule her- 
baceo, foliis lanceolatis dentatis , 
siliculis inflatis. Lin. Sp. Plant. 
652. Alysson à tige herbacce, à 
feuilles en forme de lance et den- 
telées, avec des siliques gonfices. 

Leucojum incanum , siliquis ro- 
tundis. Bauh. Pir. 201. 

Alyssoides incanum, foliis si- 
nuatis. Tour. Inst. 228. 

Erica peregrina. Clus. Hist. 2. 
Fées 

8°. Alyssum Creticum , caule her- 
baceo erecto , foliis incanis , lanceo- 
latis,integerrimis , siticulis inflatis. 
Lin. Gen. Plant. 651. Alysson a 
tige érigée et herbacce, a feuilles 
velues, entieres et en forme de 
lance, avec des siliques gonflées. 

Alyssoides fruticosum Creticum , 
leucoji folio incano. Tourn. Cor. 
2 Des 

Leucojum luteum , utriculato se- 
mine. Alp. Exot. 177. T. 228. 

9°. Alyssum , vesicaria, foliis 
linearibus dentatis , siliculisinflatis , 


ALY 
angulatis , acucis. Lin. Sp. 910: 
Alysson a feuiiles linéaires et den- 
telées , avec des siliques gonflées , 
angulaires et à pointes aigus. 

Vesicaria Orientalis, foliis den- 
tatis. Tourn. Cor. 49. 

10°. Alyssum deltoideum , cau- 
libus suffrutescentibus prostratis , 
foliis lanceolato-deltoidibus , sili- 
culis hirtis. Lin. Sp. 908. Alysson 
a tiges trainantes et ligneuses, a 
feuilles en forme de lance et à 
quatre angles, avec des siliques 
hérissces de poils. 

Lithoreo-Leucojum minimum su- 
pinum. Col. Esph. 2. P. 282. T. 
284. ; 

Alyssum Creticum , foliis angu- 
latis, flore violaceo. Tourn. Cor. 
15. Alysson à feuilles triangu- 
laires. 

11°. Alyssum calicinum ; cau- 
libus herbaceis y staminibus omnibus 
dentatis , calicibus persistentibus. 
Jacq. Vind. 214. Alysson avec des 
tiges herbacées, toutes les étamines 
dentelées, et les calices persistans. 

Clypeola siliculis bilocularibus 
tetraspermis. Hort. Cliff. 329- 
Alysson. Cam. Epit. 558. F. 2. 

Thlaspi Alysson, dictum campes- 
tre maqus. C.-B: Po t07s 

12°. Alyssum campestre, caule 
herbaceo , staminibus stipatis pari- 
setarum, calicibus deciduis. Lin. Sp. 
909. Alysson à tige herbacée, avec 
des étamines épaisses et gagnies de 
poils, et des calices tombans. 


ALY 

Abyssum serpylli folio, fructu 
audo. T. * 

Alysson incanum , serpylli folio, 
fructu audo. Tourn. Inst. 217. 

Clypeola annua, siltculis bilo- 
culgribus dispermis , calicibus ca- 
j Sauv. Monsp. T1. 

Thlaspi Alysson, dictum minus. 
Magan. Mons. 251. 

Saxatile. La premiere espece 
est une plante basse et vivace, 
charnue, et élevée d’environ un 
pied de hauteur; elle se divise en 
plusieurs petites branches qui crois- 
sent près de terre, et s'étendent à 
une distance considérable ; ses 
branches sont garnies de feuilles 
longues , en forme de lance, ve- 
lues, ondées sur leurs bords, et 
placées sans ordre ; ses fleurs nom- 
breuses, de belle apparence, d’un 
jaune brillant , et composées de 
quatre pétales placées en forme 
de croix , sont produites en pani- 
cules claires à lextrémité de cha- 
que branche ; elles paroissent à la 
fin d'Avril ou au commencement 
de Mai; et si la saison est douce, 
elles se conservent trois semaines 
dans toute leur beauté : ses semen- 
ces murissent en Juillet; mais on 
ne peut en espérer que de jeunes 
plantes, car les vieilles ou celles 
qui sont élevées de boutures , en 


aucls. 


produisent rarement en Angleterre. ° 


Cette espece est dure, et quoi- 
qwapportce dun climat plus méri- 
dional que le notre, elle supporte 


AE Y r3Y 
en plein air nos hivers les plus 
froids , pourvu qu’elle soit plantée 
dans un terrein maigre , sec et 
rempli de décombres ; on la mul- 
tiplie en la semant au mois de 
Mars dans une terre légere et sa- 
blonueuse ; les boutures qu'on en 
fait, réussissent aussi en Avril et 
en Mai; elles prennent aisément 
racine , en les tenant à lombre 
pendant la chaleur du jour, et en 
les arrosant légèrement. 

Hamili-folium. La seconde es- 
pece ne subsistant gueres que deux 
ou trois ans dans notre climat , tl 
est nécessaire d’en semer constam- 
ment pour la conserver ; les se- 
meznces qui s’écartent et tombent 
au hasard, produisent des plantes 
sans aucun soin : elles s’étendent 
sur Ja terre, ne s’élevent jamais, 
et produisent , a l’extrémité de 
leurs branches , de fort belles 
touffes de petites fleurs blanches, 
qui se succedent pendant six ou sept 
mois de suite, ce qui doit faire 
donner à cette espece, une place 
dans les jardins des curieux : on 
la multiplie par semence et par 
bouture ; elle exige le même sol 
et la même culture que la précé- 
dente.» 

Spinosum. La troisieme a des 
branches ligneuses , élevées d’en- 
viron deux pieds , et armées de 
petites épines ; ses feuilles sont 
velues , en forme de lance, fort 


éloignées .les unes des autres sur 
R ij 


132 ALY 

les tiges, et placées sans aucun 
ordre : ses fleurs sont blanches, 
en forme de croix , et rapprochées 
en petites grappes à extrémité des 
branches : quand la fleur est passée, 
le germe se change en une gousse 
oblongue, qui contient plusieurs 
semences rondes. 

= On peut multiplier cette espece 
de la même maniere que la pre- 
miere , OU par semence ou par 
bouture ; lorsque les plantes crois- 
sent dans des décombres , ou sur 
de vieilles murailles , elles durent 
beaucoup plus longtems, et sup- 
portent mieux le froid de nos hi- 
vers, que si elles étoient dans une 
bonne terre. Elle croit naturelle- 
ment en Espagne, en Italie et dans 
Ja France Méridionale. 

Montanum. La quatrieme a.des 
branches trainantes , couchées sur 
la terre , garnies de feuilles oblon- 
gues , velues, rudes au toucher, 
et placées alternativement sur cha- 
que côté des branches : les fleurs, 
d’un jaune foncé, sont produites 
en petites grappes à l’extrémité des 
branches , et suivies de gousses 
semblables à celles de la troisieme 
espece. Cette plante croit naturel- 
lement en Bourgogne sur des ro- 
chers et des ruines; ainsi que dans 
quelques autres parties de la France 
et aux environs de Basle. On la 
multiplie de même que les especes 
précédentes : quand elle croit dans 
des décombres , elle subsiste plu- 


ALY 


sieurs années; mais dans une terre 
riche , elle résiste rarement aux 
hivers de nos climats. 

. Incanum. La cinquieme , dont : 
Ja hauteur est de deux pieds, pousse 
des tiges ligneuses divisées vers le 
sommet en plusieurs branches gar- 
nies de feuilles velues en forme de 
lance, et alternes : ses fleurs, pe- 
tites, blanches, en forme de croix, 
et suivies de gousses ovales rem- 
plies de semences brunes, sont 
produites en bouquets à l’extré- 
mité de chaque rejetton. Elle croit 
naturellement dans la France mé- 
ridionale, en Espagne et en Italie, 
principalement dans des sols gra- 
veleux et remplis de rochers : 
quand on la seme dans une bonne 
terre, elle résiste avec peine aux 
froids de l’hiver ; mais sur des dé- 
combres et de vieilles murailles , 
on la conserve plusieurs années. 
Elle fleurit en Juin , Juillet, Août 
et Septembre : ses semences mü- 
rissent bientôt après, et quand 
elles s’écartent , elles produisent 
des plantes qui n’exigent que peu 
de soin. 

Clypeatum. La sixieme est une 
plante bis-annuelle, dont la tige 
herbacée est garnie de feuilles 
oblongues, velues, et placées al- 
ternativement : ses fleurs, qui sor- 
tent des aisselles de la tige, sont 
suivies de gousses ovales, plates, 
de la même forme que celles de 
Ja Lunaria, et renfermant beaucoup 


ALY 

de semences plates. Elle croit na- 
turellement en Espagne et en Por- 
tugal, d’où j’en ai reçu les semen- 
ces : on les seme sur une terre 
seche ou remplie de décombres , 
parce que dans un sol riche, les 
plantes y deviennent trop succu- 
lentes en été , et en automne elles 
pourrissent , et périssent presque 
toutes. 
Sinuatum. La septieme est une 
plante basse et trainante divisée en 
plusieurs peti:es branches, qui s’¢- 
tendent sur terre, et sont garnies 
de feuilles oblongues et velues qui 
se conservent toute l’année : ses 
fleurs, produites en petites grappes 
à l’extrémité des branches, sont 
d’un jaune brillant, et composées 
de quatre petales placés en forme 
de croix : après la fleur, le germe 
se change en une gousse ovale, 
gonflée et remplie de semences 
rondes. Quoique cette espece soit 
originaire des isles de lArchipel, 
elle est cependant assez dure pour 
résister en plein air en Angleterre, 
dans un sol sec, et a une exposi- 
tion chaude : on la multiplie par 
semence, et elle ne subsiste gueres 
que deux on trois ans. 

Creticum. La huitieme , avec 
une tige herbacée plus érigée, 
et des feuilles oblongues et velues, 
pousse quelques branches latérales 
vers le sommet ; “Ses fleurs qui 
croissent en petites grappes a l’ex- 
wrémité des branches , sont suivies 


ALY 133 
de gousses ovales , et gonflées 
comme celles de la précédente : 
elle dure rarement plus de deux 
ans en Angleterre ; elle exige une 
terre seche et une situation chaude, 
sans quoi elle ne résiste pas en 
plein air; on Ja seme en Aoit, 
aussi-tot après la maturité des se- 
mences : si l’on en met quelques- 
unes dans des pots en Octobre, 
pour pouvoir les abriter sous un 
vitrage en hiver, elles fleuriront 
au mois de Juin suivant, et pro- 
duiront de bonnes semences dans 
la même année : mais les plantes 
élevées de bonne heure , poussent 
vigoureusement en été , et ne ré- 
sistent pas souvent aux rigueurs de 
Phiver ; ce qui les empêche de 
perfectionner leurs semences. 

Vesicaria. Deltoideum. Les neu- 
vieme et dixieme especes ont des 
tiges qui trainent et rempent sur 
la terre : ces plantes produisent 
vers l'extrémité de leurs tiges, des 
fleurs en épis clairs, de la même 
forme que celles des autres espe- 
ces , et garnies de quatre pétales 
placés en forme de croix. Celles 
de la neuvieme sont suivies de 
gousses gonflces , mais la dixieme 
qui fleurit de bonne heure au prin- 
tems , produit rarement des se- 
mences en ce pays :-Cette plante 
est vivace et peut se multiplier par 
ses branches traînantes ; on en fait 
des boutures que l’on plante en 
Avril ; elles prennent aisément 


134 AMA 


racine et deviennent fortes pour 
Yautomne suivant ; tems auquel on 
peut en mettre deux ou trois sous 
un chassis ordinaire , pour les 
abriter pendant l’hiver et en con- 
server l’espece ; car , lorsque cette 
saison est dure , elle détruit ordi- 
hairement celles qui y sont expo- 
sces. 

Calicinum. Campestre. Les on- 
zieme et douzieme étant toutes deux 
annuelles, il est nécessaire de les 
semer chaque année en Avril, dans 
une plate-bande de terre légere , 
où les plantes doivent rester; on 
se contente de les ¢claircir, et de 
les tenir nettes de mauvaises her- 
bes ; elles fleurissent en Juillet et 
perfectionnent leurs semences en 
automne, 


ALYSSON. Voyez Drasa. L. 
AMANDIER. Voyez Amyc- 


DALUS.*. 

AMANDIER Afrique. Voyez 
BRABEJUM. 

AMANDIER NAIN, à dou- 
bles fleurs. Voyez PERSICA AMYG- 
DALUS, 


AMARANTE, Voyez Ama- 
RANTUS. L. Cevosia. L. 


AMARANTE A CRÈTE, 
Foyez CELOSIA CRISTATA. L. 


AMARANTOIDE. Voyez 
GOMPHRENA, 


AMA 


AMARANTUS. A tpav' Tos 5 
de & privatif, et de papu'rw. Gr. 
Faner. Ainsi appelée, parce que 
la fleur de cette plante étant coupée, 
ne se fane pas si-tôt, et lorsqu’elle 
est seche, elle conserve long-tems 
sa beauté et sa couleur. Amarante. 

Caracteres. La plante produit 
des fleurs males et femelles , sépa- 
rées sur le même pied; la fleur est 
apctale ; le calice, dans les deux 
sexes -, est composé de trois ou 
cing feuilles pointues ,en forme de 
lance, colorées et persistantes ; les 
fleurs males ont, dans quelques espe- 
ces, trois Ou cing étamines minces, 
de la même longueur que le ca- 
lice, et couronnées de sommets 
oblongs : les fleurs femelles ont 
un germe ovale , surmonté de trois 
styles courts , et en forme d’alêne, 
et terminés par des stigmats sim- 
ples; le calice devient ensuite une 
capsule ovale, colorée, et a une 
cellule , dans laquelle est renfer- 
mée une semence simple et glo- 
bulaire. 

Ce genre de plante est rangé 
par LiNNÉE dans la cinquieme di- 
vision de la vingt-unieme classe, 
intitulée : Monoecia Pentandria , 
qui renferme celles qui sont pour- 
vues de cinq étamines , et dont 
les fleurs males et femelles sont 
placées sur la même racine. 

Les especes #ont : 

1°. Amarantus tricolor , glo- 
merulis triandriis axillaribus subro- 


AMA 


tundis amplexicaulibus , foliis lan- 
ceolato - ovatis. Lin. Sp. Plane. 
2043. Amarante à têtes rondes , 
placées aux aisselles des tiges ; et 
amplexieaules , avec des fleurs a 
trois étamines, et des feuilles ovales 
en forme de lance. 

Amarantus tricolor. Lob. Icon. 
252. Amarante de trois. couleurs, 
ou Tricolor: 

2°. Amarantus melancholicus ; 
glomerulis triandriis axillaribus sub- 
rotundis sessilibus , foliis lanceo= 
latis acuminatis. Lin., Sp. Plant. 
2403. Amarante à trois étamines, 
à têtes rondes et sessiles aux tiges, 
avec des feuilles en pointes aiguës 
et en forme de lance. 

‘Amarantus colore obscuriori , 
sive mas. Tourn. Inst. 236. 

Amarantus bicolor. | 

3°. Amarantus tristis , triandriis 
rotundatis subspicatis ; foliis ovato~ 
cordatis emarginatis , petiolis brevio- 
ribus. Lin. Sp. Plant. 2404. Ama- 
rante à trois étamines et à têtes 
rondes, sortant en épis des aisselles 
des plantes, avec des feuilles ova- 
les, en forme de cœur, et suppor- 
tées par de courts pétioles. 

Blitum Indicum. 2. Ramph. Amb. 
5. P.231. T. 82. F, 2. 

4°. Amarantus caudatus , ra- 
cemis pentandriis decorñpositis cy- 
lindrieis , pendulis longissimis. Hort. 
Clif. 443. Amarante à cing ¢ta- 
mines , avec des épis fort longs, 
pendans et cylindriques, 


A M A 

Amarantus maximus paniculd 

longa ; pendulé , semine rubello. Raji 
Hist, . 


Blitum majus Peruvianum. Clus. 


135 


-Histes 2. P. 82. 


5°. Amaranius maximus , ra~ 
cemis subcylindricis , pendulis , caule 
erecto arboreo ; Amarante à épis 
pendans et presque cylindriques, 
avec une tige en arbre erérigée. © 

Amarantus C.: B. 
P. 220. Ordinairement appelée 
Amarante en arbre. 


Maximus. 


6°. Antarantus lividus , glome~ 
rulis triatidrits subspicatis rotunda- 
tis, foliis rotundato-ovatis retusis. 
Lin. Sp. Plant. 1404. Amarante 
à épis ronds, avec des fleurs a trois 
ctamines et des feuilles rondes 5 
ovales et émoussées. 


Blitum pulchrum rectum magnum 
rubrum. J. B. 2. P: 966. Bleue 
rouge. . 

7°. Amarantus flavus , race- 
mis pentandriis compositis , summo 
infimisque nutantibus ; foltis ova~ 
tis mucronatis. Lin. Sp. Plant. 
2406. Amarante à épis de fleurs 
composés, à cing étamines, et à 
feuilles ovales et pointues. 

8°. Amarantus blitum ; glome- 
rulis lateralibus triftdis , foliis ova~ 
lis retusis , caule diffuso. Lin. Sp, 
Plant. 990. Amarante à têtes 
rondes , produites à chaque nœud 
des tiges, avec des feuilles ovales 
et émoussées et des tiges diffuses. 


136 AMA 

Blitum album minus..C. B. P. 
228. La plus petite Blette blanche. 

Blitum rubrum minus. Bauh. 
Pin. 118. 

9°. Amarantus græcizans ;.glo- 
merulis triandriis axillaribus , foliis 
lanceolatis obtusis repandis. Lin, 
Sp. Plant. 1405. Amarante avec 
des fleurs a trois étamines, sortant 
en grappes des aisselles des tiges, 
et des feuilles émoussées en forme 
de lance. 

Amarantus floribus lateralibus 
congestis , foliis lanceolatis obtusis. 
Flor. Virg. 116. Ordinairement 
appelée Blette à feuilles de parté- 
taire. 

10°. Amarantus hybridus , ra- 
cemis pentandriis decompositis con- 
gestis nudis , spiculis conjugatis. 
Flor. Virg. 148. Amarante à cing 
étamines, avec des fleurs en épis 
composés et de doubles pistiles. 

Amarantus sylvestris maximus 
nove Anglia , spicis viridibus. Raji 
Hise. Blette sauvage de la nou- 
velle Angleterre, à épis verds. 

11°. Amarantus hypochondria- 
eus , racemis pentandrtis compositis 
confertis erectis  foliis ovatis mu- 
cronatis. Hort. Gliff. 444. Ama- 
rante à cing étamines , à épis éri- 
gés et en grappes, avec des feuilles 
à pointes ovales. 

Cest l’Amarantus sylvestris 
maximus nove Anglia spicis pur- 
pureis. Tourn. Inst. R. H, 235. 


A MA 


Ordinairement appelée Amarante 
pourpre. 

12°. Amarantus spinosus 5 ra=° 
cemis pentandriis cylindricis erectis 
axillis spinosis. Hort. Cliff: 4445 
Amarante a cing étamines , avec 
des épis droits et cylindriques, 
ayant des épines aux nœuds des 
uges. 

Amarantus Indicus spinosus , 
spicd herbaced. H. L. 31. 

Blitum spinosum. Rumph. Amb, 
5. PB. 234.T.83, Fs ts 

13. Amarantus sanguineus y 
racemis pentandrits compositis erec= 
tis , lateralibus patentissimis , fo- 
lis ovato-oblongis. Lin. Sp. 14073 
Amarante à épis composés , dont 
ceux de côté s’étendent au-dehors , 
ceux du haut sont érigés, avec des 
feuilles ovales et oblongues. 

Amarantus racemis cylindricis 3 
lateralibus terminalibusque crucia- 
tim positis. Fig. Plant. 22. 

14°. Amarantus retroflexus y 
racemis pentandriis lateralibus ter- 
minalibusque , caule flexuoso vil= 
loso, ramis retrocurvatis. Lin. Sp. 
Plant. 992 ; Amarante a cing 
étamines , à épis sortant des ais- 
selles et des extrémités des tiges , 
avec des tiges flexibles , velues et 
recourbées. 

15°. Amarantus oleraceus , glome- 
ribus triandriis pentandriisque , fo- 
liis ovatis obtusissimis , emarginatis, 
rugosis. Lin. Sp. 1403 ; Amarante 
à têtes rondes, composées de fleurs 

3 


AMA 
à troiset à cinq. étanines , avec 
des feuilles rudes , obtuses et den- 
telces. 

Blitum album majus. C..B. P. 
118 ; Ja Blette blanche. 

16°. Amarantus viridis ,. glo- 
merulis triandriis : floribus masculis 
trifidis , foliis ovatis emarginatis, 
caule erecto. Lin. Sp. 1405 ; Ama- 
rante à tctes globulaires , compo- 
sées de fleurs à trois étamines , .et 
dont iles fleurs males sont divisées 
en trois parties , avec des feuilles 
ovales et dentelées , et une tige 
érigée. 

Blitum sylvestrespicatum. Tour. 
Baris. 20h. 292: Cara. Pos, 
Bras.242. Ti 248, } 

17°. Amarantus cruentus , ra- 
cemis pentandriis decompositis re- 
motis patulo-nutanribus , foliis 
lanceolato-ovatis. Lin. Sp. Plant. 
2406 ; Amarante a épis de fleurs 
décomposés , à cinq étamines, dont 
les cotés s’étendentavec des feuilles 
ovales , et en forme de lance. 

. Amarantus Sinensis foliis va- 
riis , panicula speciosa patuld. Cent. 
ee ERY. 

Tricolor. La premiere espece 
est depuis longtems cultivée dans 
les jardins, à cause de la beauté de 
ses’ feuilles panachées en verd, 
jaune et rouge : ces trois couleurs 
sont élégament entremélées comme 
sur les plumes de certains per- 
roquets. Lorsque les plantes sont 


en pleine vigueur, leurs feuilles 
Tome I. 


A\M A. 439 
sont-larges et très-rapprochées de- 
puis le bas des tiges jusqu’au som- 
met; les branches forment une 
espece de pyramide, , de maniere 
qu'il n’ya point de plante qui lui soit 
comparable quand: elle a. acquis 
toute sa croissance. Quelques Bo- 
tanistes ont séparé cette espece des 
autres, et l’ont distinguée sous le 
titre de Psitracus. 

Melancholicus. La seconde qui 
a été introduite dans les jardins 
Anglois beaucoup plus tard que la 
précédente, s’cleve a la même hau- 
teur qu’elle, et lui ressemble beau- 
coup dans sa maniere de croitre: 
on ne voit briller sur ses feuilles 
que deux couleurs réunies, le pour- 
pre obscur, et le brillant cramoisi ; 
mais éntremélées de façon à se faire 
valoir l’une l’autre, et à donner à 
la plante, lorsqu'elle est vigou- 
reuse, la plus agréable apparence. 

Tristis. La troisieme qui s’éleve 
à deux pieds environ de hauteur, 
n’a rien de remarquable; sa tige 
droite, pousse vers le sommet quel- 
ques branches latérales, garnies de 
feuilles ovales, et en forme de 
cœur : ses fleurs sans éclat et sans 
beauté, sont produites en épis 
ronds aux aisselles des tiges et aux 
extrémités des branches, de ma- 
niere qu’elle n’a rien qui la rende 
digne d’être placée dans les jardins 
à leurs : les jeunes plantes de cette 
espece, sont recueillies comme des 
Epinars par les habitans des Indes, 

S 


“38 À M À 
où elles croissent naturellement : 
yen ai reçu les semences de 


cette contrée, d’où elles m'ont été 
envoyées comme produisant une 
plante bonne à manger. 

Caudatus. La quatrième, origi- 
naire de l’Amérique , porte une 
tige droite, d’un verd pale ainsi 
que ses feuilles, et élevée de trois 
pieds de hauteuri ses fleurs sortent 
en épis aux aisselles de la tige, et 
en grappes à lextrémité des bran- 
ches : ces épis et grappes sont fort 
longs et penchent vers le bas ; j’en 
ai mesuré quelques uns qui se sont 
trouvés ayoir deux pieds et demi 
de longueur, et pendoient jusqu’a 
terre. ‘ 

Maximus. La einquieme , avec 
une tige forte de sept a huit pieds 
de hauteur , pousse vers le sommet 
plusieurs branches horisontales , 
garnies de feuilles oblongues , 
rudes , et vertes : à l’extrémité de 
chaque rejetton , sortent des épis 
cylindriques , et pourpres, qui 
penchent vers le bas, mais qui n’ont 
gueres que la moitié de la longueur 
de ceux de l’espece précédente, et 
sont beaucoup plus épais : C’est 
cette Amarañte dont on fait usage 
en Médecine (1). 


(1) Les fleurs et les graines sont les seules 
parties de cette plante qu’on emploie pour 
les usages de la médecine ; mais on s’en sert 
très-rarement, parce qu'elle est fort astrin- 
gente et qu’elle est capable de produire des 


A MA 

Lividus. La sixieme qui s’éleve 
à près de trois pieds de hauteur , 
pousse plusieurs branches latérales, 
garnies de feuilles ovales et émous- 
sées; ses épis sortent en grappes 
érigées aux extrémités des branches, 
et ses fleurs sont d’un pourpre 
foncé. 

Flavus. La septieme, dont Pélé- 
vation est d'environ quatre pieds , 
a des tiges presque rouges, des 
feuilles ovales, en forme de lance, 
vertes, marquées de taches pour- 
pre , et supportées par de fort 
longs petioles; les épis sortent en 
grappes aux extrémités des braii- 
ches, et aux aisselles des tiges; ils 
sont d’un verd pale, et croissent 
érigés. J'ai reçu du Portugal les 
semences de cette espece, sous le 
nom de Bredos , avec la recom- 
mandation de la cultiver comme 
une excellente herbe potagere et 
bonne a manger. 

Blitum græcisans. La huitieme 
croit naturellement dans la plus 
grande partie des pays chauds de 
PEurope, et de Amérique. Par- 


effets pernicieux , si elle n’est administré 
avec la plus grande circonspection : elle 
peut cependant être d’un secours efficace 
dans les hémorrhagies , les cours de ventre 
séreux , qui reconnoissent pour cause le 
relâchement des visceres , les gonorrhces 
opiniatres, etc. On donne ses fleurs en in- 
fusion , et ses graines en substance, depuis 
un scrupule jusqu’à un gros. 


AMA 
tout où on laisse écarter ses se- 
mences, les plantes y poussent Pété 
suivant, et deviennent des herbes 
embarrassantes de même que la 
neuvieme espece; aussi ne les cul- 
tive-t-on gueres, si ce n’est dans 
les jardins botaniques. Les tiges 
de ces deux especes, sont trainantes 
et rempent sur la terre. 

Hybridus. La dixieme élevée à 
plus de trois pieds de hauteug, 
pousse plusieurs branches latérales, 
velues et garnies de feuilles rudes : 
ses épis produits aux aisselles des 
üges et à l'extrémité des branches , 
croissent horisontalement , et ses 
fleurs sont vertes : cette plante a 
peu de beauté, on la cultive rare- 
ment dans les jardins, si ce n’est 
pour la variété. 

Hypochondriacus. L’onzieme , 
qu, depuis long-tems, étoit mul- 
tipliée en Angleterre, dans les jar- 
dins à fleurs, est devenue à présent 
une herbe commune , qui croit 
souvent sur les tas de fumier ; et 
comme elle vient aisément parmi 
les herbes sauvages , par-tout où 
on laisse écarter ses semences , les 
places s’en trouvent entièrement 
remplies l’été suivant: ces semences 
se conservent dans la terre pendant 
plusieurs années, de maniere que 
toutes les fois qu’en labourant on 
les rapproche de la surface , elles 
produisent des plantes , qui, elles- 
memes, en feront naître de nou- 


- AMS 139 


vellès, si on leur laisse le tems de 
perfecuonner leurs graines, 

Spinosus. La douzieme , dont 
la hauteur est d'environ deux pieds, 
pousse plusieurs branches de côté, 
qui forment une espece de buissons 
ses feuilles sont oblongues , et 
garnies d’épis à chaque nœud , où 
les tiges sont armées de pointes 
aiguës : ces épis sont minces, tirent 
sur le brun, et n’ont point d’éclats 
ce qui fait que cette plante n’est 
gueres cultivée que dans les jardins 
botaniques. ; 

Sanguineus. La troisieme, dont 
les semences m’ont été envoyées 
des ifles de Bahama, comme celles 
dune plante bonne à manger , et 
produisant de belles fleurs, s’éleve 
à rois pieds de hauteur ; ses tiges 
et ses feuilles sont pourpre ; ses 
épis, courts et cylindriques, paroîs- 
sent souvent aux aisselles des tiges; 
mais il s’éleve à l’extrémité une 
grosse grappe d’épis en forme de 
croix, avec une tige droite au 
milieu : ces fleurs sont d’abord d’un 
pourpre brillant; mais en se fanant 
et à mesure que les semences mu- 
rissent , elles deviennent d’une cous 
leur plus foncée. 

Retroflexus. La quatorzieme , 
originaire de l'Amérique Septen- 
trionale , d’où ses semences ont été 
portées en Europe, estdevenueau- 
jourd’hui une herbe si commune 
dans plusieurs jardins des environs 


S ij 


140 À M A 

de Londres, qu'on ne la cultive 
plus que-dans les collections bota- 
niques. ‘ 

Oleraceus. Viridis. La quin- 
zeme , que les Indiens cultivent 
comme plante potagere, na point 
de beauté, et n’est point admise 
dans les jardins. Les habitans de 
ces pays cueillent ses semences 
encore jeunes, et les apprétent 
comme des épinars ; mais -elles 
leur sont bien inférietires ; car on 
en fait rarement usage par-tout où 
les épinars sont communs. Cette 
plante s’éleve à deux ou trois pieds 
de hauteur; et lorsqu'elle a de la 
place pour s’étendre , elle pousse 
beaucoup de branches latérales : si 
on lui laisse écarter ses semences, 
elle se multipliera extrêmement, 
et produira Pété suivant une grande 
quantité de jeunes plantes. 

Les semences de la 
dix-septieme espece, qui ont été 
apportées de la Chine, ont pro- 
duit pendant les deux premieres 
années, en Angleterre, des têtes 
de fleurs de la plus belle appa- 
rence ; mais depuis ces semences 
ont dégénéré , et les plantes ont 
eu peu de beauté; quoiqu’elies 
fussent alors difftrentes des autres 
de ce genre, elles ne doivent pas 
être néanmoins regardées comme 


Cruentus. 


constituant une espece distincte. 
Culture. De toutes ces especes, 

là premiere et la seconde méritent 

d'occuper dans les parteres la place 


AMA 
la plus distinguée : elles sont ten- 
dres., et exigent dans ce pays , de 
Part et du soin, pour parvenir a 
leur perfection : on détaillera ci- 
après la culture qui leur convient 
particulierement. Les quatrieme , 
cinquieme et treizieme especes , 
tiennent le second rang äprès celles- 
ci ; on doit les semer vers la fin de 
Mars , sur une couche de chaleur 
mgdérée , et lorsque les plantes 
poussent , leur donner beaucoup 
dair dans les tems doux pour les 
empécher de filer ; et quand elles 
sont assez grosses pour être trans- 
plantées , on se pourvoit d’une 
autre couche tempérée, dans la- 
quelle on les place à six pouces de 
distance lune de lautre; on les ar- 
rose, et on tieat à Vabri du 
soleil , jusqu’à ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines, après 
quoi on leur donne de Par dans 
tous les tems favorab es, et on les: 
arrose souvent et legèrement ; à 
mesure que les plantes avancent , 
et que la chaleur de la saison aug- 
mente, on leur donne plus d'air, 
et on les accoutume par dégrés à- 
Pair ouvert, afin de les endurcir : 
on peut les enlever en motte au 
commencement de juin, en placer 
quelques-unes dans des pots, et 
répandre les autres dans les plate- 
bandes. du partere, en: observant 
de leur procurer dé Pombre jus- 
qu'à ce qu’elles aient repris ras 
cine, et il faut les arroser souvent 


les 


AMA 
dans les tems secs ; sur-tout celles 
des pots , qui exigent d’être rafrai- 
chies chaque soirée pendant les 
chaleurs et les sécheresses. 

La cinquieme espece, ne pro- 
fitant pas dans des pots , doit être 
plantée dans un sol riche et léger, 
où elle parviendra a une très- 
grande hauteur , et produira un bel 
éffet , si on lui donne de la place 
pour s’étendre , et beaucoup d’ar- 
rosement dans les tems secs. 

La douzieme est aussi une plante 
tendre, et veut être traitée de même 
maniere que les précédentes. 

Les autres qui sont assez dures 
pour croitre en plein air, peuvent 
être semées au printems dans une 
terre légere , et lorsque les plantes 
sont assez fortes , on les place dans 
quelque partie du jardin que ce soit; 
elles y profiteront , et produiront 
une abondance de semences, qui, 
en s’écartant , rempliront un grand 
espace de leurs plantes. 

Les deux premieres especes doi- 
vent être semées sur une couche 
chaude en Février, ou au plus 
tard dans les premiers jours de 
Mars : les plantes leveront en 
quinze jours, si la couche est 
bonne ; et bientôt après on pré- 
pare une autre couche chaude, que 
Yon couvre de quatre pouces dé- 


paisseur , d’une bonne terre riche. 


et légere ; ensuite on enleve les 
jeunes plantes avec les doigts , de 
maniere à ne pas casser les tendres 


AMA 141 
racines ; on les place dans là nou- 
velle couche, à quatre pouces de 
distance de chaque côté, et on les 
arrose légèrement pour afiermir la 
terre sur leurs racines ; mais avec 
l’attention de ne pas abbatre les 
jeunes plantes par un*arrosement 
trop prompt, car elles se releve- 
roient difficilement, seroient long- 
tems à recouvrer leur premiere force, 
pourniroient et seroient en grande 
partie detruites. Au milieu du jour 
il faut les abriter avec des nattes , 
les parer de la chaleur du soleil, 
et leur donner de Pair en soulevant 
les vitrages : quand les verres sont 
mouillés , il est prudent de les re- 
tourner chaque jour dans un bon 
tems , pour les laisser sécher, car 
Phumidité , occasionnée par la fer- 
mentation du fumier et la transpi- 
ration des plantes , leur est très- 
nuisible. Si le tems est mauvais, et 
si on ne peut tourner les vitrages, 
il sera très-avantageux d’essuyer 
cette humidité deux ou trois fois 
par jour avec une ¢étoffe de laine, 


‘ pour l’empécher de tomber sur les 


plantes. Quand elles sont bien en- 
racinées, et qu’elles commencent 
à croître, on leur donne de lair 
chaque jour, plus ou moins, sui- 
vant le froid ou la chaleur du tems, 
pour les empêcher de filer trop 
vite, ce qui affoibliroit beaucoup 
leurs tiges. ” 

Trois semaines ou un mois après, 
ces plantes auront poussé de maniere 


AMA 


à se toucher, et alors elles auront 
besoin d’une autre couche qui doit 
être d’une chaleur modérée et cou- 
verte d’environ six pouces d’une 
même terre riche ; on les y pla- 
cera, en observant de les enlever 
avec la plus grosse motte de terre 
qu'il sera possible de conserver à 
leurs racines : on les plante à six 
ou sept pouces de distance lune 
de Pautre, et on leur donnera un 
peu d’eau pour affermir la terre 
autour des racines , sans cependant 
les arroser trop lourdement , de 
peur, comme on la déjà dit, 
d’abbattre les plantes : il est néces- 
saire de les tenir à l’ombre pen- 
dant la chaleur du jour, jusqu’à 
ce qu’elles aient formé de nou- 
velles racines , de les rafraichir 
souvent, en les arrosant toujours 
légèrement, et de leur donner de 
Yair à proportion de la chaleur du 
tems ; on observera aussi de cou- 
vrir les vitrages chaque nuit, pour 
préserver les couches du froid 
qui arréteroit lPaccroissement des 


142 


plantes. ° 
Au milieu du mois de Mai, on 


se pourvoit d'une autre couche 
chaude , sur laquelle on établit un 
chassis élevé , alin que les plantes 
puissent ÿ avoir assez de place 
pour croître ; on couvre cette cou- 
che , de pots de la valeur de six 
sols; on les remplit d’une terre 
riche , et l’on met dans les inter- 
yalles qui séparent chaque pot de 


AMA 


la terre commune, pour empécher 
Pévaporation de la chaleur de la 
couche. Lorsqu’elle est en état de 
recevoir les plantes , on les enleve 
avec une truelle ou quelqu’autre 
instrument, en leur conseryant une 
grosse motte, puis on place chaque 
plante dans le milieu d’un pot que 
Pon remplit de la méme bonne 
terre qui y est déjà, on la pressé 
avec les mains : on les arrose lé- 
gèrement , et on les tient à ombre 
pendant le grand soleil, en cou 
vrant les vitrages de nattes. 

Trois semaines environ après, 
lorsque ces plantes auront acquis 
une force et une hauteur considé- 
rables , il faut soulever beaucoup 
les vitrages pendant le jour; et si 
Pair est doux et le soleil couvert, 
on ote tout-a-fait les vitrages pour 
les exposer en plein air; ce que 
on fait aussi souvent que le tems 
le permet : par ce moyen on les 
endurcit par dégrés, et on peut 
ensuite les placer au-dehors pour 
toute la saison; mais il n’est pas 
prudent de les exposer en plein 
air avant la premiere semaine de 
Juillet; encore faut-il que Pair soit 
parfaitement doux, et que ce soit, 
s’il est possible, pendant une pluie 
chaude et légere. 

On les tient d’abord pendant 
deux ou trois jours, sous un abri 
où elles puissent être à couvert des 
ardeurs du soleil et des vents vio< 
lens, auxquels elles ne doivent s’ag 


AMA 

coutumer que par dégrés. Comme 
ces plantes transpirent beaucoup , 
lorsqu’elles sont a une bonne hau- 
teur , elles veulent être arrosées 
chaque jour dans les tems secs et 
chauds; sans quoi elles ‘sont arrè- 
tées dans leur accroissement, et ne 
produisent pas des feuilles aussi 
larges que celles qui sont conduites 
avec intelligence. 

Telle est la meilleure maniere 
de traiter les Amarantes pour les 
avoir dans toute leur beauté, qui 
consiste dans la largeur de leurs 
feuilles ; elles réussissent toujours, 
si les semences sont bien choisies, 
et elles sont un des plus grands or- 
nemens des jardins pendant plus 
de deux mois dans les derniers 
tems de Pété. 

Lorsqu'on est curieux de porter 
ces plantes annuelles à leur plus 
grande perfection, il faut avoir une 
couche à vitrages élevés-et inclinés 
de chaque côté, avec une fosse au 
milieu pour y mettre du tan, dans 
lequel on puisse plonger les pots, 
en donnant à ces vitrages huit à 
neuf pieds d’élévation, et à ceux 
de côté cing; il y aura assez de place 
et de hauteur pour élever ces plan- 
tes, et d’autres annuelles, à toute 
la perfection dont elles seront sus- 
ceptibles; et plusieurs de ces plantes 
tendres et annuelles, qui mürissent 
rarement leurs semences dans ce 
climat, y avanceront assez pour en 
produire de bonnes chaque année, 


A.M 143 
AMARANTUS CRISTATUS. 
Voyez CeLosia Cristatra. L. 


AMARYLLIS, I As fodele > 
ou Lis Narcisse. 6 

Caracteres. La spathe, ou gaine, 
de forme oblongue et comprimée, 
renferme les boutons de la fleur, 
souvre sur le côté, se seche et 
persiste. La corolle a six pétales en 
forme de lance; la fleur porte dans 
son centre un germe rond et sil- 
lonné, soutenant un style mince, 
couronné din stigmat triangulaire, 
et accompagné de six étamines en 
forme d’aléne , couronnées de sem- 
mets penchés : après la fleur, le 
germe se change en une capsule 
ovale, qui s’ouvre en trois parties, 
formant trois cellules , remplies 
des semences rondes. 


Ce genre de plante est rangé 
pat LiNNÉE dans la premiere sec- 
tion de la sixieme classe, intiulée: 
Hexandria Monog ynia, renfermant 
celles qui ont six ¢tamines et un 
style. . 

Les especes sont: 

1°. Amaryllis lutea , spathé 
uniflora , coroll& aquali , stami- 
nibus declinatis. Hort. Cliff. 135. 
Lin. Sp. 420 ; Amaryllis avec une 
simple fleur dans chaque spathe, 
une corolle égale , et des étamines 
penchges. 

Narcissus luteus autumnalis ma- 
jor. Tourn. Inst. Ordinairement 


144 A M A 
appelé Narcisse d'automne , ou Lis 
Narcisse jaune. É 

Colchicum luteum majus. Bauh. 
Pin. 69. 

288A maryllis Aramasco , spatha 
uniflord , corolla æquali , pistillo 
declinato. Hort. Cliff. 235. Ama- 
ryllis avec une simple fleur. dans 
chaque spathe , des pétales égaux, 
et un pistile penché. 

Lilio-Narcissus indicus pumilus 
monanthos albus. Moris. 2. P. 
266. Ordinairement appelé Lis 
Atamosca. 9 

3°. Amaryllis formosissima , 
spathdé uniflora , corolla inæquali, 
petalis tribus genitalibusque decli- 
natis. Hort. Cliff. 135 ; Amaryllis 
avec une seule fleur dans chaque 
spathe, des pétales inégaux , dont 
trois sont penchés , ainsi que les 
étamines et le style. 

Lilio-Narcissus Jacobæus , flore 
sanguineo nutanté. Hort. CI. 195. 
Communément appelé Lis de Saint 
Jacques. 

Narcissus Jacobaus major. Rubb. 
Elep. a. P. 89. F..20. 

4°. Amaryllis Sarniensis , spathä 
multiflorä, corollis revolutis , ge- 
nitalibus erectis. Hort. Ups. 75 ; 
Amaryllis avec plusieurs fleurs dans 
chaque spathe , des pétales égaux 
et roulés , tournés en arriere , et 
les parties génitales érigées, com- 
munément appelée Lis de Gre- 
nesey , ou la Grenesienne. 


Narcissus Japonicus , rutilo 


AMA 


Canad. 1 57. Ts 


flore. Corn. f 
E518). 
Lilium Farniense. Dugl. Monog. 
je ae 

5°. Amaryllis Belladonna , spar 
tha multzflora , corollis campanu- 
latis aqualibus , genitalibus decli- 
natis. Hort. Cliff. 235 ; Amaryllis 
avec plusieurs fleurs dans chaque 
spathe , des pétales égaux et en 
forme de cloche, et des étamines 
penchees. 

‘Lilium rubrum. Merian. Surin. 
2a. Es aies 

Lilio- Narcissus polyanthos , 
flore incarnato , fundo ex luteo al- 
bescente. Sloan. Cat. Jam. 115. 
Ordinairement appelé Lis Bella- 
donne , ou Lis rouge du Mexique. 

6°. Amaryllis regina , spathé 
multiflora , corollis campanulatis , 
marginibus reflexis, genitalibus de- 
clinatis ; Amaryllis avec plusieurs 
fleurs dans une spathe, des pétales 
ovales, une corolle en forme de 
cloche, dont les bords retournent 
en arriere et les étamines sont pen- 
chées. 

Lilium Americanum puniceo flore, 
Belladonna dictum. Par. Bat. 194 ; 
Communément appelé Lis Mexi- 
cali. 

7°. Amaryllis longi-folia , spathé 
multiflora , corollis campanulatis 
æqualibus , scapo compresso longi~ 
tudine umbellæ. Flor. Leyd. 36 ; 
Amaryllis avec plusieurs fleurs dans 
une spathe, des pétales égaux et en 

forme 


AMA 
forme de cloche, une enveloppe 
comprimée et de la longueur de 
l’ombelle. 

Lilium Africanum humile , lon- 
gissimis foliis , polyanthos satu- 
rato colore purpurascens. Parad. 
Bat. 195. 

8°. Amaryllis Zeylanica, spathä 
multiflora , corollis campanulatis 
aqualibus , genitalibus declinatis , 
Scapo tereti ancipiti. Flor. Leyd. 
36 ; Amaryllis avec plusieurs fleurs 
dans une spathe, des pétales égaux 
et en forme de cloche, les éta- 
mines et style penchés , et une 
tige aiguë des deux côtés: 

* Lilio-narcissus Zeylaniens lati- 
folius , flore niveo externé lined 
purpurea striato. Hort. Amst. 1. 
P+ 73 3 Ordinairement appelé Lis 
de Zeylan. 

Tulipa Javana. Rumph. amb. 5. 
P+ 30. t. 105. 

Lilio-Narcissus Africanus, scillæ 
foliis, flore niveo , lined purpured 
striato. Ehret. piet. 5. f. 2. 

9°. Amaryllis ciliaris, spathé 
multiflora , foliis ciliatis. Flor. 
Leyd. 37; Amaryllis avec plusieurs 
fleurs dans une spathe, et des feuil- 
les dont les bords sont garnis de 
poils très-minces. 

Lilio-Narcissus sphæricus Æthy o- 
picus foltis guttatis et cilii instar 
pilosis. Pluk. Alm. 220; Commu- 
nément appelé Lis écarlate d’A- 
frique. 

10°. Amaryllis vernalis , spathd 

Tome I. 


A M#A 145$ 


uniflora , corollé æquali, stamini- 
bus erectis ; Amaryllis avec une 
seule fleur dans chaque spathe , 
des pétales égaux , et des étamines 
érigées. 

Lilio-Narcissus luteus 
Tourn. Imt. 386; Ordinairement 
appelé Lis Narcisse jaune printa= 


Vvernus. 


nier. 

11°. Amaryllis Orientalis , spa~ 
thé multiflora ; corollis inaquali« 
bus, foliis lingui-formibus. Buttn. 
Amaryllis avec plusieurs fleurs dans 
une spathe, et des feuilles en forme 
de langue. 

Narcissus Indicus 
Swert. Flor. 31. f. 2. 

Lilio-Narcissus Indicus maximus 
sphaericus , floribus plurimis rubris 
liliaceis. Flor. Hist. 2. p. -268. 
Brunsvigia du Docteur HEISTERe 
Brunsvigia. Heist. 

12°. Amaryllis Capensis, spas 
thd triflora , corollis campanulatis 
æqualibus , genitalibus declinatis 3 
Amaryllis avec trois fleurs dans 
chaque spathe, des pétales égaux , 
des corolles en forme de cloche, 
et des étamines et un style pen- 
chés. 

Lisyrinchiim Indicum. Cornut, 
Canad. 168. 

Lutea. La premiere espece est 
une plante fort dure qui se multi- 
plie prodigieusement par ses rejet- 
tons : la saison la plus favorable 
pour transplanter ses racines est 
depuis le mois de Mai jusqu’à Ja 


Orientalis. 


AtM A 

fin de Juillet, lorsque. ses feuilles 
sont fanées ; mais ce tems passé, 
il seroit trop tard pour les remuer, 
parce qu’elles commencent, si la 
saison est humide, à pousser de 
nouvelles fibres au milieu d’Août, 
et souvent elles fleurissent au com- 
mencement de Septembre; de sorte 
que, si on les transplantoit alors , 
leurs fleurs seroient gatées. Cette 
plante croit dans tous les sols et à 
toutes situations ; mais elle profite 
mieux dans une terre légere, se- 
che, et en plein air , en observant 
de ne pas la placer trop près d’un 
mur, ni sous l’égoût des arbres. 
Les Jardiniers l’appellent ordinaire- 
ment Narcisse jaune automnal, etc. 
et la vendent sous le nom de Col- 
chique ; pour servir dornement 
d’aufomne dans les jardins ; ce a 
quoi elle est trés-propre , parce 
qu’elle est toujours en fleurs de- 
puis le nulieu de Septembre jus- 
qu’au milieu de Novembre, pourvu 
que la gelée ne soit pas assez forte 
pour les détruire; car quoiqu'il 
n’y en ait. qu’une à chaque spathe , 
elles se succedent cependant sans 
interruption sur la même racine ,., 
surtout si an les laisse en terre 
pendant trois ou quatre annces sans 
les déplacer. Ses fleurs, qui ne 
s’élevent gueres qu’à treis OÙ qua- 
tre pouces de hauteur, ressemblent 
beaucoup à celles du Crocus jaune. 
Ses plantes poussent des feuilles 
vertes dans le même tems que le 


146 


Ahi A 
safran ; €t ses fleurs sont 


lorsque 
passées , ell 


2s croissent pendant 
toute’hiver. Ses racines sont bul- 
beuses, et de la méme forme que 
celles du Narcisse; elles peuvent 
servir @’ornenient dans les plan- 
ches avec le Cyclamen, le Safran, 
le Crocus automnal , les Colchiques, 
et autres pareilles fleurs basses” 
d'automne. , l z 

Vernalis. La dixieme, à pré- 
sent beaucoup plus rare en Angle- 
terre que toutes les autres especes s 
étoit autrefois cultivée dans plu- 
sieurs jardins curieux ; mais comme * 
elle fleurit dans une saison où il y a 
tant d’autres fleurs plus belles , on 
Pa négligée et rejettée des jardins; 
aussi est-elle presque. perdue en 
Angleterre. Elle croît naturelle- 
ment en Espagne et en Portugal ; 
où elle fleurit de bonne heure en 
Janvier. Cette plante, aussi dure 
gue la premiere, peut être placée 
en plein air dans des plates-bandes , 
et traitée de la même maniere; 
avec cette différence cependant, 
que, perdant ses feuilles plus tard , 
il ne faut pas la tirer de terre ni 
la transplanter avant la fin de Juil- 
let, ou le commencement d’Aoit: 
elle fleurit en Avril, ou dans les, 
premiers jours de Mai; mais ses 
fleurs ne sont pas d’une longue 
durée. 

Atamasco. La seconde espece , 
originaire de la Virginie et de la 
Caroline, où on la trouve en abon- 


AMA 
dance dans les champs et dans les 
bois, a une très-belle apparence 
quand elle est en fleur: sa Heur, 
qui sort seule, est d’abord d’une 
couleur de chair fine à son exté- 
rieur ; mais lorsqu'elle est plus 
avancée, elle devient pale, -et 
même presque blanche avant de se 
faner. Cette plante est si dure 


qu'elle résiste ici en plein air. 


pourvu que ses racines soient plan- 
tées à une exposition chaude, et 
dans une terre seche. On peut la 
multiplier par ses rejettons : les 
fleurs de cette espece sont presque 
aussi larges que les petits Lis oran- 
gers; mais elles ne s’élevent pas 
au-dessus de six à huit pouces de 
hauteur ; elles paroissent à la fin de 
Mai ou au commencement de Juin, 
et quelquefois elles fleurissent ici 
en Août. j 
Formosissima. La troisieme , 
connuesous lenomde Lis de Saint- 
Jacques , est à présent devenue 
très-commune dans les jardins cu- 
rieux de l’Angleterre ; ses racines 
poussent des rejettons en abon- 
dance , surtout lorsqu'on les tient 
à une chaleur modérée pendant 
hiver ; .car cette espece peut se 
conserver pendant la saison: froide 
dans une bonne orangerie , ainsi 
que sous des vitrages de couches 
ordinaires; mais alors elle ne fleurit 
pas si souvent, et ne pousse pas 
autant de rejettons que lorsqu’elle 
passe lhiver dans une serre de 


AMA 27 Tag. 
chaleur modérée : elle produit ses 
fleurs deux ou trois fois l’année } 
et en toutes saisons, surtout depuis 
le mois de Mars jusqu’au commen- 
cement de Septembre : elle ne 
donne des fleurs que lorsque ses 
racines sont en vigueur; les tiges 
qui les supportent naissent sur la 
partie latérale des bulbes, et lors- 
que celles d’un côté sont fances, 
le côté opposé en produit d’autres; 
mais il n’y en a jamais qu'une sur 
la même tige. Ses fleurs sont gros- 
ses, et d’un rouge très-foncé, leurs 
pétales inférieurs sont fort larges ; 
la fleur entiere, qui est penchée 
sur un côté de la tige, produit le 
plus bel effet. 

On multiplie cette espece par 
les rejettons qu’on peut enlever 
chaque année ; le meilleur tems 
pour diviser ses racines est le mois 
d Aout, afin qu’elles puissent re- 
prendre avant Phiver; mais il faut 
avoir attention de n’en pas rompre 
les fibres : on les plante dans des 
pots dune grandeur médiocre , 
qu'on remplit d’une terre légere 
de jardin potager ; en les tenant à 
une chaleur modérée, elles pro- 
duisent des fleurs en abondance, 
et leurs racines multiplient consi- 
rablement. 

Regina. La sixieme espece, appe- 
lée communément Lis du Mexique, 
n'étant pas tout-a-fait aussi dure 
que la précédente , doit être mise 
dans une serre chaude, et les pots 

T ij 


a48 AMA 

qui la contiennent plongés dans la 
couche de tan ; au moyen de cette 
précaution , ses racines profiteront 
mieux, et ses fleurs seront plus 
fortes. On Ja multiplie par rejet- 
tons , comme les autres especes : 
elle fleurit pour Pordinaire au com- 
mencement du printems, et pro- 
duit alors le meilleur effet dans 
les serres chaudes. Ses tiges de 
fleurs s’élevent rarement à plus d'un 
pied et demi de haut; chacune en 
soutient deux, trois, et tout au 
plus quatre : ses fleurs sont larges, 
luisantes , et d’une couleur de cui- 
vie rougeatre; la gaine qui couvre: 
ses boutons se divise lorsqu'ils 
éclosent , et se sépare jusqu’au bas 
en deux parties, qui sont placées 
a chaque coté de l’ombelle de 
fleurs , et jointes aux petits pedon- 
cules. 

Zeylanica. La huitieme, qui est 
aussi très-tendre , et veut être 
traitée de la même maniere que la 
sixieme , est plus commune dans 
les jardins Hollandois que dans 
ceux de ce pays; mais comme elle 
se multiplie lentement , elle sera 
toujours rare en Angleterre. Elle 
fleurit ordinairement en Juin, en 
Juillet, et quelquefois aussi en au- 
tomne ; car lorsque les pots sont 
plongés dans une couche de tan, 
les racines poussent généralement 
de: Heurs dexx fois chaque annce ; 
mais ces fleurs ne durent pas long- 
tems. Cette espece croit naturelle- 


AMA 
ment dans les Ifles Occidentales , 
d’où ses racines et ses semences 
m'ont été envoyces. 

Longi-folia. Ciliaris. Les sep- 
tieme et neuvicme especes sont 
plus dures, et peuvent être traitées 
de la méme maniere que le Lis 
de Saint-Jacques ; elles se multi- 
plient assez vite par rejettons lors- 


qu’on les culiive convenablement ; 


la neuvieme surtout en produit une 
si grande quanüté , qu’elle en rem- 
plit les pots; mais elle fleurit ra- 
rement en Angleterre : les feuilles 
de celle-ci sont longues, étroites, 
et ressemblent beaucoup à celles. 
du Srandrap ow Cheinanthus Vir- 
ginica, Arbre de neige ; les pétales 
de la fleur penchent en arriere, 
comme celles du Lis de Grenesey 5 
mais ils sont d’une couleur plus 
claire, et tirant sur l’écarlate : les: 
racines de cette espece sont petites. 
La septieme fleurit ordinairement 
en hiver , si les pots sent placés 
dans une serre de chaleur modérée; 
et comme il n’y a plus de fleurs en 
plein air dans cette saison, elles en 
sont plus estimables. 

J’ai reçu du Cap de Bonne-Es- 
pérance les racines de ces deux es- 
peces, qui ont également réussi 
dans les jardins de Chelsea. La sep- 
tieme produit dans chaque ombelle 
un grand nombre de fleurs d’un 
pourpre foncé , qui paroissent en 
Décembre; mais la tige qui les. 
supporte, ne s’cleye qu’à trois ou: 


AMA 


quatre pieds de hauteur; ses ra- 
cines sont fort grosses , et ses feuilles 
longues et étroites. 


Orientalis. L’onzieme , dont 
Ferrarius , dans son Jardin de 
fleurs , et Morissox dans son His- 
toire des plantes; ont donné la 
gravure, est séparée de ce genre 
par le Docteur HEISTER , qui en 
a constitué un autre sous le nom 
de Brunswigia , en l’honneur du 
Prince de BRUNSWIK ; mais quoi- 
que la forme des fleurs de cette 
plante soit différente de celle de 
la plupart des autres especes d’A- 
maryllis, elle a d’ailleurs tant d’au- 
tres traits de conformité avec elles, 
qu’elle men doit pas être plutôt 
distinguée, que PAmaryllis formo- 
sissima, Qui en differe aussi beau- 
coup par la forme de ses fleurs. 


L’Amaryllis Orientalis croit na- 
turellement au Cap de Bonne-Es- 
pérance , d’où ses racines, qui ont 
réussi dans les jardins de Chelsea, 
m'ont été envoyées. Ses bulbes 
sont grosses , presque rondes ; ses 
feuilles longues , larges et arron- 
dies à leur extrémité, s’ctendent 


des deux côtés sur la terre , et ne: 


poussent ordinairement qu’en No- 
vembre, après que la tige des fleurs 
a paru : lorsque ses fleurs sont pas- 
sces, ses feuilles croissent jusqu’au 
printems et commencent à se flétrir 
dans le mois de Mai ; de sorte 
que depuis le milieu de Juin jus- 


AMA 149 


qu’en Octobre , ses racines en sont 
entièrement privées. 

Capensis. La douzieme , dont 
j'ai reçu les racines ayec celles de 
la précédente , est Le originaire 
d'Afrique ; ses fleurs aussi grosses, 
de la même forme ét d’un rouge 
plus foncé que celles de la Bella- 
donna , croissent érigées , renfer- 
mées deux a deux dans chaque 
gaine , et portées sur des tiges de 
deux pieds environ de hauteur; ses 
feuilles , semblables à celles du 
Pancratium Américain, sont lon- 
gues , étroites , sillonnées en creux 
dans la partie supérieure , où il y 
a une raie pale coulant dans la 
longueur des feuilles, se flétrissent 
en été dans le même tems à-peu- 
près que celles de l’espece précé- 
dente , et reparoissent dans la mê- 
me saison. 

Ces deux especes peuvent être 
traitées de même que l Amaryllis 
formosissima, avec cette différence: 
seulement qu'il faut les tenir en 
hiver dans une serre chaude d’une 
température modérée , parce que 
leurs racines ne supportent pas aussi 
bien le froid et les arrosemens. 

Le meilleur tems pour trans- 
planter ces racines , est à-peu-près 
le commencement d’Août, lorsque: 
leurs. feuilles sont entièrement flé— 
tries, et avant qu’elles poussent de: 
nouvelles fibres; car il seroit alors 
trés-dangereux de les déplacer. 

Toutes ces fleurs à racines bul- 


AMA 
beuses , se plaisent dans une terre 
douce et sablonneuse, mêlée d’une 


150 


terre de jardin potager : il ne faut 
leur donner gue peu d’eau, lorsque 
leurs feuilles sont flétries et que 
leurs racines ne sont pas dans un 
état d’accrois$ement; car alors beau- 
coup d'humidité les exposeroit à 
pourrir; mais lorsqu'elles commen- 
cent à croître et qu’elles poussent 
leurs tiges de fleurs, on les arrose 
fréquemment et légèrement à cha- 
que fois. Les pots qui contiennent 
les especes tendres, doivent être 
tenues constamment dans la serre 
chaude , où 1l faut leur donner en 
été autant d'air libre qu'il est pos- 
sible ; car quoique quelques-unes 
puissent être expostes en plein air 
pendant Pété , cependant elles n’y 
profitent pas aussi bien, et ne fleu- 
rissent pas aussi constamment que 
celles qui sont traitées plus délica- 
tement et suivant la maniere ci- 
dessus indiquée. 

Belladonna. La cinquieme es- 
pece appelée Lis belladonna , a été 
apportée en Angleterre du Portu- 
gal, où les jardins abondoient de 
ces fleursil y a quelques années; car 
leurs racines se multiplient promp- 
tement, sur-tout dans les pays où 
elles croissent en plein air. Les jar- 
dins d’Italie et principalement les 
environs de Florence , sont aussi 
remplis d’une grande quantité de 
ces fleurs , qu’on vend pour orner 
ies appartemens ; les Italiens les 


AMA 

appellent Lis dé Belladonna: cette 
plante y réussit si bien, qu’elle 
n’a pas besoin d'autre culture que 
celle qui est en usage pour le Lis 
commun ; et quoiqu’elle ne fleurisse 
pas avant le mois d’Août, cepeñ- 
dant elle y produit ordinairement 
de bonnes semences, par le moyen 
desquelles on la multiplie considé- 
rablement : mais en Angleterre 
elle exige plus de soin pour pou- 
voir être conservée. 

Les racines de cette espece ont 
été généralement plantées dans des 
pots , et placées sous un vitrage de 
couche pour les abriter des froids; 
cette précaution est d’autant plus 
nécessaire , que leurs feuilles qui 
poussent en automne, et continuent 
à croitre pendant tout l’hiver, pé- 
rissent nécessairement si elles sont 
exposées à la gelée; les racines 
elles-mêmes courentun risque égal, 
ou si elles échappént, elles en sont 
fort affoiblies : ce iv’est qu’au moyen 
de cette culture qu’on est parvenu 
à les conserver ; mais elles n’ont 
pas fleuri constamment , et ont pro- 
duit peu de rejettons, de sorte que 
cette plante étoit devenue très- 
rare , et depuis quelques années il 
n’y en avoit presque plus en Por- 
tugal même, parce que le Lis de 
Saint Jacques y ayant été introduit, 
on avoit négligé les autres dans la 
plupart des jardins. Les racines qui 
ont été apportées depuis peu de ce 
pays pour des Lis de Belladonna, 


AMA 


n’étoient que des Lis de Saint Jac- 
ques. « 

C’est ici le lieu d'indiquer la 
méthode dont je me suis servi avec 
le plus grand succès pendant plu- 
sieurs années pour la culture de 
cette. plante : j’ai commencé par 
préparer une planche large de six 
pieds, auprès d’une muraille , a 
l'exposition du sud-ouest, j’en ai 
ôté toute la terre à la profondeur 
de trois pieds, j’ai mis en place du 
fumier bien pourri de lépaisseur 
de six pouces, sur lequel on a 
étendu environ vingt pouces d’une 
terre légere de jardin; après Pavoir 
bien dressée et nivelée , jy ai 
planté les racines à six pouces de 
distance , puis les ayant couvertes 
d’une terre légere et sablonneuse 
jusqu’à la hauteur de la planche, 
de sorte que la partie haute des 
racines se trouvoit à la profondeur 
de cinq à six pouces, j’ai mis en- 
core à l’entrée de Vhiver trois pou- 
ces de tan pourri sur la planche 
entiere, pour empêcher la gelée 
de pénétrer dans la terre ; quand 
la saison étoit plus vigoureuse, je 
couvrois encore les feuilles avec 
de la paille ou des nattes, afin de 
les conserver : au moyen de ce 
traitement , les racines se sont con- 
sidérablement augmentées, et ont 
constamment fleuri chaque année. 
Quelques-unes ont poussé deux ou 
trois tiges de trois pieds environ 
de hauteur, et ont produit dans 


A M A 11 
chaque ombelle plusieurs fleurs de 
la plus belle apparence pendant le 
mois d'Octobre : les feuilles pous- 
sent bientôt après, elles se conser- 
vent vertes pendant tout Vhiver et 
le printems, jusqu’au mois de Juin, 
tems-auquel elles périssent. Alors 
il faut tranplanter les racines, car si 
on les laissoit jusqu’en Juillet, elles 
auroient poussé de nouvelles fibres, 
et, en les remuant, on leur occa- 
sionneroit le plus grand dommage, 
Si on en plante quelques-unes dans 
une plate-bande chaude , près d’un 
mur, à exposition du midi, et 
dans une terre seche , elles y pro- 
fiteront fort bien , sur-tout si on 
les couvre pendant les fortes ge- 
lees; elles y fleuriront et multiplie- 
ront beaucoup mieux que celles 
qui sont tenues dans des pots. 

Sarniensis. Laquatrieme espece, 
connue sous le nom de Lis de 
Grenesey , qui, depuis long-tems, 
est cultivée dans les jardins de 
Grenesey et Jersey, où elle pa- 
roit profiter aussi bien que dans 
son pays natal ; et d’où elle est dis- 
tribuce aux curieux de toutes les 
parties de PEurope, est, à ce que 
lon croit , originaire du Japon. 

On apporte ordinairement ici 
ses racines en Juin et Juillet; le 
meilleur tems pour les tirer de la 
terre , seroit aussi-tot après que 
leurs fleurs sont flctries ; mais quoi- 
que celles qui sont enlevées dans 
le tems que les tiges de fleurs 


52 AMA 


commencent à paroitre, ne laissent 
pas que de fleurir, cependant leurs 
fleurs ne sont pas si grosses, et 
leurs racines sont beaucoup plus 
foibles , que si elles avoient été 
déterrées avant qu’elles eussent 
poussé de nouvelles fibres. 

Lorsque ces racines arrivent , il 
faut les planter dans des pots rem- 
plis d’une terre fraiche et sablon- 
neuse , mêlée avec un peu de fu- 
mier pourri, et les placer à une 
exposition chaude, en observant 
de les arroser de tems en tems; 
mais, en général, on ne doit pas 
les trop mouiller, sur-tout avant 
qu’elles poussent, dans la crainte 
de pourrir leurs racines. Vers le 
milieu de Septembre, celles qui 
seront assez fortes pour fleurir, 
commenceront à montrer le jet de 
leurs tiges à fleurs, qui sont ordi- 
nairement rouges ; alors il faut pla- 
cer les pots à une exposition dans 
laquelle elles puissent jouir des in- 
fluences du soleil, et les mettre à 
Pabri des vents violens; mais on 
ne doit pas les tenir trop près des 
murailles , ni sous des vitrages qui 
feroient monter leurs tiges , les 
rendroient foibles , et diminue- 
roient leur beauté : on les arrose 
légérement dans cette saison, quand 
le tems est sec et chaud; si, au 
contraire , il est humide et froid, 
on les met sous un abri. 

Quand les fleurs commencent a 
s'ouvrir , on met les pots à couvert, 


AMA 


afin qu’elles ne soient pas gâtées 
par trop d'humidité ; mais-il ne 
faut pas les tenir trop serrées , ni 
dans un lieu-trop chaud, ce qui en- 
leveroit la vivacité de leurs cou- 
leurs et les faneroit bientôt. Quand 
cette plante est bien traitée, ses 
fleurs persistent un mois entier 
dans toute leur beauté; et quoi- 
qu’elles n’aient point d’odeur, ce- 
pendant la richesse de leur couleur 
les fait mettre avec raison au pre- 
mier rang des plus belles. 

Comme dans cette espece les 
feuilles commencent à croître après 
que les fleurs sont fanées , on favo- 
rise leur développement qui con- 
tinue ase faire pendant tout l'hiver, 
en les mettant à abri du froid , et 
en les couvrant pendant les gelées 
et les grandes pluies , avec l’atten- 
tion néanmoins de leur donner au- 
tant d’air qu’il est possible dans les 
tems doux : pour cet effet, on les 
met sous un vitrage de couche or- 
dinaire , que l’on enleve chaque 
jour en tems secs et couverts ; ctant 
traitées ainsi , leurs feuilles acqué- 
reront de la force et de la largeur; 
mais si elles sont placées dans une 
orangerie sans être exposces en 
plein air, elles deviendront longues 
et foibles, auront une couleur pâle 
et leurs racines s’affoibliront ; ce 
qui est souvent la cause qu’elles ne 
produiront point de fleurs. 

On ne doit transplanter ces ra- 
cines que tous les trois ou quatre 

ans y 


AMA 
‘ans , vers la fin de Juin, ou au 
commencement de Juillet , tems 
auquel on les place dans une terre 
fraiche , en évitant de les remuer 
plus souvent , pour ne pas en re- 
tarder les fleurs ; on met les rejet- 
tons dans des pots, ow ils fleuri- 
ront la troisieme année : mais quand 
on possede un certain nombre de 
ces racines, on peut s’en procurer 
une grande quantité de fleurissantes , 
sans se donner la peine d’en faire 
venir chaque année de Grenesey; 
elles donneront méme plus de fleurs 
que celles qui sont apportces de 
ces isles , où on ne les éleve pas 
avec beaucoup de soin. La méthode 
ordinaire des jardiniers de ce pays, 
est de les mettre à une grande dis- 
tance les unes des autres , dans une 
planche de terre commune, et de 
les y laisser quelques années ; pen- 
‘dant ce tems elles produisent un si 
grand nombre de rejettons , que 
souvent une seule grappe fournit 
‘plus de cent racines ; celles qui se 
trouvent dans Pintérieur , sont alors 
si serrées par celles du dehors, 
qu’elles sont absolument applaties, 
et que toutes celles de la grappe 
‘entiere sont foibles et hors d’état 
de produire d’aussi grosses tiges 
de fleurs que celles qui ont cri 
simples , et qui ont eu assez d’es- 
pace pour se développer en ron- 
~ deur. 
Lorsqu’on possedeuntrop grand 
“nombre de ces racines , pour ‘pou- 
Tome I. 


A M A 153 
voir les conserver en pots, il est 
nécessaire de préparer une planche 
de terre dans quelqu’endroit bien 
abrité du jardin, dont on compose 
le sol d’un tiers de terre légere 
vierge ou de paturage , de la même 
quantité de sable de mer, et d’au- 
tant d’un mélange formé de fumier 
pourri et de décombres de chaux 
criblés : après que le tout est bien 
mêlé, on en met environ deux 
pieds d'épaisseur dans Ja planche, 
que l’on éleve de quatre ou cinq 
pouces au-dessus de la surface du 
terrein, si la situation est seche, 
et de huit à neuf pouces si le lieu 
est humide : au commencement de 
Juillet ou plante les racines sur 
cette planche, à six ou sept pouces 
de distance entr’elles ; et pendant 
Phiver , lorsque les gelées com- 
mencent a se faire sentir, on la 
couvre d’un vitrage ou de cerceaux 
garnis de nattes, pour empêcher 
que le froid ne pince les feuilles : 
mais au printems on Ôte enticre- 
ment les couvertures. Durant l’été 
on tient constamment la planche 
nette de mauvaises herbes, et on 
remue de tems en tems la surface 
de la terre. Tous les ans, quand lés 
feuilles sont flétries, on crible un 
peu deterre fraiche sur la planche, 
pour ranimer les racines, que Pon 
doit y laisser jusqu’à ce qu’elles 
soient assez fortes pour produire 
des fleurs ; alors on peut les ôter 
et les mettre én pots , comme il 


V 


rs 4 AM B 
a été prescrit ci-dessus , où même 
les laisser fleurir dans la planche. 
~ Les racines de ces plantes, ainsi 
que plusieurs autres especes de 
Bulbes , ne fleurissent pas Pannée 
suivante ; mais quand elles renfer- 
ment deux boutons où germes dans 
leurs centres , ce qui arrive sou- 
vent, elles fleurissent fréquemment 
deux fois en trois ans, après quoi 
elles sont plusieurs années sans pro- 
_duire de fleurs, et ne poussent que 
des rejettons. 


AMBRETTE, ou CENTAURÉE. 
Voyez CENTAURIA. L. 


AMBROSIE. Voyez Am- 
BROSIA. 


AMBROSIE , o4 THÉ DU MExi- 
QUE. Voyez CHENOPODIUM AM- 
BROSOIDES. 


AMBROSIA. Ainsi appelé 
@2, privatif, et Beorës , mortel, 
parce que les Poëtes la donnent 
comme la boisson des Dieux. Am- 
broisie. 

Caracteres. Cette plante a des 
fleurs males et femelles sur le méme 
pied ; les fleurs males sont compo- 
sées de plusieurs fleurettes, ren- 
fermées dans un calice commun, 
d’une feuille unie, étendue et de la 
longneur des fleurettes , la fleurette 
est monopétale , en forme d’enton- 
noir, et coupée au bord en cing 
parties ; ele a dans le centre cing 


AMB 

petites étamines, couronnées par 
des sommets pointus et érigés. Les 
Heurettes femelles , placces sous les 
males dans le même épi , ont un 
calice d’une feuille pointue et per- 
sistant, mais sans coralle, un germe 
placé dans le fond du calice, et 
soutenant un style mince, surmonté 
de deux stigmats longs et velus ; 
le germe se change ensuite en une 
capsule dure ovale , à une cellule 
couverte des segmens aigus du ca- 
lice, et renfermant une semence 
ronde. 

Ce genre de plante est placé par 
LrnneteE dans la cinquieme division 
de sa premiere ciasse , intitulée. : 
Monoecia Pentandria , ayant des 
fleurs males et femeiles sur le mé- 
me pied, et dont les fleurs males 
sont pourvues de cing ctamines.. 

Les especes sont: 

1°. Ambrosia maritima, foliis 
multifidis , spicis solitarits pilosis. 
Lin. Sp. Plant. 988 ; Ambroisie 
avec des feuilles divisées en plu- 
sieurs parties, et des épis solitaires 
garnis de fleurs velues. 

Ambrosia maritima. C. B. P. 
Ambrosie maritime. 

2°. Ambrosia elatior, foliis bi-= 
pinnatifidis . racemis paniculatis 
terminalibus glabris. Hort. Cliff. 
284 ; Ambroisie avec des feuilles. 
a doubles ailes , un épi de fleurs 
uni et clair, croissant à l’extrémité 
des branches. 

Ambrosia maritima , foliis Arte 


AMB 
æisiæ inodoris , elatior. Hort. L. 
32. 

3°. Ambrosia trifida , foliis tri- 
lobis et quinque-lobis serratis. Lin. 
Sp. 988 ; Ambroisie avec des 
feuilles à trois et cinq lobes, sciés 
à leurs bords. 

Ambrosia Virginiana maxima , 
Platani orientalis folio. Moriss. 
Hist. 3. P. 4. Absinthe du Ca- 
nada. 

4°. Ambrosia Artemisi-folia, fo- 
lis bipinnatifidis , primoribus ra- 
mulorum indivisis integerrimis. Lin. 
Sp. Plant. 988 ; Ambroisie avec 
des feuilles a doubles ailes , et des 
feuilles entieres sur les plus jeunes 
branches. 

Ambrosia maxima inodora, Mar- 
rubii aquatici foliis tenuiter laci- 
niatis , virginiana. Pluk. Alm. 27. 
T. 20. Absinthe de Virginie. 

5°. Ambrosia arborescens, fo- 
lis pinnatifidis hirsutis , racemis 
solitariis terminalibus , caule fruti- 
coso perenni ; Ambroisie à feuilles 
velues et ailées , avec des épis so- 
litaires de fleurs croissans à l’ex- 
trémité des branches, et une tige 
vivace d’arbrisseau. 

Maritima. La premiere espece 
qui croit naturellement en Cappa- 
doce , etc. près des rivages de la 
mer , s’éleve a deux pieds et demi 
environ de hauteur , et pousse plu- 
sieurs branches garnies de feuilles, 
divisées en plusieurs parties, qui 
répandent une odeur forte quand 


AMB 15s 
elles sont maniées ; les épis de 
fleurs, produits aux aisselles des 
tiges, sont longs, simples, velus 
et sessiles aux tiges ; leur partie 
haute est garnie de plusieurs fleurs 
males, et leur partie basse de fleurs 
femelles ; après les fleurs , les fe- 
melles sont suivies d’une capsule 
dure, à feuilles , et à une seule cel- 
lule, dans laquelle est renfermée 
une simple semence ronde. Cette 
plante annuelle perfectionne rare- 
ment ses semences en Angleterre, 
à moins qu’elle ne soit avancée au 
printems ; C’est-pourquoi il faut la 
semer en automne dans une plate~ 
bande chaude, et quand elle pousse 
au printems , la transplanter dans 
une autre plate-bande chaude de 
mauvaise terre; car dans un terrein 
riche et humide , elle deviendroit 
wop forte, et ne fleuriroit que tard 
dans la saison: ainsi la meilleure 
méthode pour en obtenir des se- 
mences, est de la planter dans des 
décombres , afin de l’empêcher de 
pousser trop vigoureusement ; alors 
elle fleurira de bonne heure et 
sera forcée à produire de bonnes 
semences. 

Quand les semences mürissent 
et tombent naturellement à terre , 
les plantes poussent au printems suis 
vant sans aucun soin; mais si on les 
seme au printems, ilestrare qu’elles 
paroissent la même année ; et elles 
restent pendant un an en terre 
avant de germer, Cette plante n'4 


Vij 


156 A MB 

pas beaucoup de beauté, et on ne 
Padmet dans les jardins que pour 
Ja vartété. 

Elatior. La seconde nous vient 
des Ifles de PAmérique, de la Ca- 
roline et de la Virginie. J’ai non- 
seulement recu ses semences de ces 
deux derniers endroits, mais des 
caisses de terres renfermant diffe- 
rentes plantes qui m’ont été en- 
voyées de Amérique, en ont pro- 
duit en abondance; ce qui prouve 
que cette espece est fort commune 
dans ces diverses contrées. Elle 
s’éleve à la hauteur de plus de trois 
pieds, et se divise en plusieurs 
branches garnies de feuilles ailces 
de la forme de celle de l'Armoise. 
A Vextrémité des branches sont 
produits des épis clairs de fleurs 
composés d’un long épi au milieu, 
et de trois ou quatre plus courts 
sur les côtés; ils sont unis et garnis 
de fleurs males et femelles rangées 
comme celles de la précédente : 
les femelles sont suivies de se- 
mences qui ont aussi la même 
forme. 

Cette espece pousse et profite 
en plein air en Angleterre ; mais 
les plantes ainsi élevées ne pro- 
duisent point de semences, à 
moins que la saison ne soit chaude; 
ainsi pour en avoir chaque annce , 
il est nécessäire de les cultiver de 
la maniere suivante. 

Après les avoir semces en Mars 
sur une couche de chaleur mode- 


AM B 

rée , on les transplante , lorsqu’elles - 
ont atteint la hauteur de deux 
pouces, sur une autre couche tem- 
pérée , à trois ou quatre pouces de 
distance en quarré, en observant 
de les arroser assez, et de les tenir 
à l'ombre jusqu’à ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines; après 
quoi on leur donne beaucoup d'air 
frais chaque jour, et quand le tems 
est chaud, et on les arrose sou- 
vent: car ces plantes aiment beau- 
coup Phumidité. Lorsqu’elles sont 
assez fortes , on les enleve en 
motte, on les met dans de grands 
pots remplis de terre légere , et 
on les place sur une couche de 
chaleur modérée, jusqu'a ce qu’elles 
soient bien enracinées , pour les 
avancer et les faire fleurir. Vers la 
fin de Mai, on les expose a Pair 
avec les plantes dures et annuelles , 
parmi lesquelles elles feront varicte: 
elles fleurissent en Juillet, et leurs 
semences mürissent en Septembre. 

Trifida. La troisieme espece ; 
originaire de l'Amérique Septen- 
trionale, où elle est fort commune, 
s’éleve souvent à la hauteur de 
huit à dix pieds, et même beau- 
coup plus, en poussant plusieurs 
branches de côté, lorsqu'elle se 
trouve placée dans un sol riche et 
humide, et qu’on larrose souvent. 
Sés semences mises en terre au 
printems , poussent rarement avant 
la même saison de lannée sui- 
vante; ainsi, quoiqu’on ne les voie 


AMB 


point paroitre d’abord, il.ne faut, 


point pour cela se presser de re- 
muer la terre qui les contient. 
Lorsqu’elles commencent a croitre, 
on peut en transplavter queiques- 
unes dans une terre humide et ri- 
che, à quatre ou cing pieds d'in- 
tervalle de chaque côté, et si elles 
sont souvent arros¢es dans les tems 
secs, elles s’éleveront à une grande 
hauteur; mais il sera nécessaire de 
soutenir leurs tiges avec des ba- 
tons, pour les garantir des secousses 
des vents violens, qui pourroient 
briser leurs tiges. Les fleurs de 
cette plante ne sont pas plus appa- 
rentes que celles du chanyre, aux- 
quelles elles ressemblent beau- 
coup, aussi ne la conserve-t-on en 
Botanique que pour la varicté. 
Lorsque ses semences mürissent et 
s’écartent , elles poussent au prin- 
tems suivant, pourvu que la terre 
ne soit pas remuée ; en les semant 
en automne, elles levent dans le 
même tems, et on peut les traiter 
comme on vient de le prescrire. 
Artemisi-folia. J’ai reçu les se- 
mences de la 4°. espece de l’Amé- 
tique Septentrionale, où elle croit 
naturellement : sa tige, divisée en 
plusieurs branches , est garnie au 
bas de feuilles entieres, et dans ses 
arties hautes , de feuilles sem- 
blables à celles de la seconde 
espece, dont elle ne differe qu’en 
ce que les épis de ses fleurs sont 
produits aux aisselles des tiges : 


AMB 157 
mais du reste elle n’exige pas un 
traitement different. 

Arborescens. La cinquieme est 
originaire du Pérou , d’où le jeune 
de Jussieu en a envoyé les semen- 
ces au Jardin Royal à Paris; celles 
que je possede, et que je tiens 
de la générosité de son frere Ber- 
nard de Jussieu , ont réussi dans 
le jardin de Chelséa, où elles don- 
nent chaque annce de trés-bonnes 
semences. 

Cette plante, élevée a la hau- 
teur de dix a douze pieds, porte 
une tige ligneuse et divisée en plu- 
sieurs branches garnies de feuilles 
velues, composées de plusieurs lo- 
bes ailés , et placés alternative- 
ment ; les épis de fleurs sont soli- 
taires, velus , et situés à l’extrémité 
des branches; les fleurs femelles , 
placées au-dessous des mäles sur 
Jes mêmes épis, croissent en petites 
grappes de distance en distance : 
chaque calice a deux segmens longs 
et étroits qui s’élevent au-dessus de 
la capsule. 

Cette espece est vivace, et peut 
se multiplier également par bou 
ture et par semence. On plante 
les boutures pendant tous les mois 
de VPété dans une plate-bande a 
Pombre, où, si elles sont souvent 
arrosées , elles poussent en un mois 
ou cinq semaines de tems des ra- 
cines assez fortes pour pouvoir être 
enlevées et mises en pots; mats si 
on les laisse plus long-tems en 


a eS AME 
pleine terre, elles croissent trop 
vigoureusement , et ne reprennent 
pas aussi aisément que si elles 
avoient été transplantées plutôt. 
Ces plantes sont assez dures pour 
pouvoir être exposées en plein air 
pendant l'été, et passer l’hiver dans 
une orangerie commune, ayec les 
myrthes et les autres plantes exo- 
tiques dures; par ce moyen elles 
subsisteront plusieurs années. Leurs 
yacines, placées sans aucune cou- 
verture dans des plates- bandes 
chaudes, ont résisté en pleine terre 
pendant des hivers doux ; mais les 
fortes gelées les ont détruites. Les 
semences de cette espece levent 
rarement la même année quand on 
les seme au printems ; mais celles 
qui sont semces ou qui s’écartent 
naturellement en automne , levent 
et croissent dès le printems sui- 
vant. 


AMELANCHIER. Voyez MEs- 
PILUS AMELANCHIER. 


AMELANCHIER de Virginie, 


¥ oyexz CHIONANTHUS,. 


AMELLUS. Fleur étoilée. 

Caracteres. Le calice est com- 
mun, rond et écailleux ; la fleur 
est composée et radiée; les fleurs 
hermaphrodites forment le disque, 
et les femelles les rayons : les her- 
maphrodites sont tubuleuses et dé- 
coupées en cinq segmens ; les fe- 
melles sont en forme de langue , 


AME 

‘ét divisées en deux ou trois seg# 
mens : les premieres ont cing éta- 
mines courtes, un germe oval, un 
style mince, et deux stigmats; les 
femelles leur ressemblent. Le ca- 
lice de la fleur renferme ensuite une 
semence ovale, et couronnée d’un 
duvet velu. 

Ce genre de plante fait partie 
de la seconde section de la dix« 
neuvieme classe de LINNÉE, inti= 
tulée: Syngenesia poly gamia super- 


flua ; les fleurs de cette section 


étant composées de fleurettes her- 
maphrodites dans le centre, et de 
femelles dans la circonférence. 

Les especes sont: 

1°. Amellus Lychnitis, foliis 
oppositis , lanceolatis, obtusis , pe= 
dunculis unifloris. Lin. Sp. 12763 
Amellus à feuilles obtuses, oppo- 
sées et en forme de lance, aveg 
une fleur sur chaque pedoncule. 

Buphthalmum foliis oppositis lana 
ceolato-linearibus obtusis integerri~ 
mis , calicibus subrotundis. Hort. 
Cliff. 425. 

Verberina asteroides, Sp. Pl. te 
PF, 902. 

2°. Amellus umbellatus , foliis 
oppofitis , triplinerviis., subtüs tom 
mentosis, floribus umbellatis. Amana 
Acad, 5, P, 407 ; Amellus & 
feuilles opposées, à trois veines ; 
etcotonneuses en-dessous, avec deg 
fleurs en ombelle. 

Solidago villosa incana ; foliis 
Qyatis oppositis , caule assurgente 


AME 


@ibnudo tripartito , floribus sub- 
umbellatis. Brown. Jam. 320. 
Bt Dae Fu 

Lychnitis. La premiere espece, 
originaire du Cap de Bonne-Espé- 
rance, atteint la hauteur de deux 
ou trois pieds, et pousse latérale- 
ment plusieurs branches garnies 
de feuilles opposées en forme de 
lance , qui se terminent par des 
tiges de fleurs, ou pedoncules qui 
en soutiennent chacune une : ces 
fleurs , violettes, avec leur disque 
jaune, et d’une forme semblable 
à celle des Aster, paroissent en 
Juillet et Août. La plante entiere 
est vivace, et se multiplie aisé- 
ment par bouture, si on les place à 
Pombre dans quelque mois d’été que 
ce soit, et si on les arrose à pro- 
pos : quand elles ont pris racine , 
on les enleve en motte, et on les 
met en pots, afin de pouyoir les 
abriter pendant Phiver , soit sous 
des chassis ordinaires, soit dans 
une orangerie ot elles puissent 
avoir beaucoup d'air dans les tems 
doux , sans quoi elles fileroient et 
auroient peu de beauté. 

Umbellatus. La seconde, nata- 
relle au climat de la Jamaïque , 
pousse des tiges velues de deux 
pieds de hauteur, amsi que des 
branches latérales garnies de feuilles 
ovales et opposées : ses fleurs, qui 
terminent les tiges , croissent en 


petites ombelles, @ ont peu d’ap- 


parence, On peut multiplier cette 


AME 15% 
espeëc par ses semences, qu’on doit 
répandre sur une couche chaude 
au printems; quand les plantes sont 
assez fortes, on en met deux ou 
trois en pots, que l’on plonge dans 
une couche chaude de tan, pour 
les avancer, et leur faire produire 
des semences mures en automne 3 
sans cette précaution , elles exige= 
roient une serre chaude en hyver. 


AMENTACEE. Fleurs Amen= 
acces, de Amentum , qui signifie 
un cordon, chaton ou courroie. On 
appelle ainsi celles qui sont ras- 
semblées sur un cordon penché 
vers le bas en forme de chaton, 
que l’on nomme aussi Julus ; telles 
sont celles des Saules, des Noyersy 
des Peupliers, etc. 


AMETHYSTE. Voyez ÂMEs 
THYSTEA, 


AMETHYSTE, espece de Pani 
caud pourpre. Voyez ERYNGIUW 
AMETHYSTINUM. L, 


AMETHYSTEA. Lia. Genz, 
32. Amethystina. Amman, Haller. 
Amethyste. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant, en forme de cloche, 
et composé d’une seule feuille dé- 
coupée aux bords en cinq segmens 
égaux et pointus : la corolle mo- 
nopétale et labice est divisée au 
sommet en cinq parties égales ; lz 
leyre supérieure est érigée, ronde, 


AME 
concave ct partagée en deux; la 
levre inférieure est séparée en trois 
parties, dont le segment du milieu 
est concave, de Ja mème longueur 
.que la levre supérieure , et les 
.deux segmens de côté sont plus 
courts et érigés : la fleur porte sur 
sa levre supérieure deux étamines 
minces , longues et couronnées de 
sommets ronds; elle a un germe 
divisé en quatre parties, placé dans 
le centre, et soutenant un simple 
style terminé par deux stigmats 
aigus. Après la fleur, le germe se 
- change en quatre semences nues 
renfermées dans le calice. 

LiNNÉE place ce genrede plante 
dans la seconde classe intitulée : 
Diandria Monogynia, qui renferme 
celles dont les fleurs sont pourvues 

“de deux étamines et d’un style. 

Nous ne connoissons qu’une es- 

. pece de ce genre; savoir: 
Amethystea cærulea. Hort. Ups. 


160 


9. 

Amethystina montana erecta y 

. foliis exiguis digitatis trifidis ser- 

. ratis , flosculis cum comä e caruleo- 
janthinis. Amman. Ruth. 4; Ame- 
thyste érigée de montagne, a pe- 
tites feuilles divisées en trois par- 
ties et scices, avec des tctes et des 
fleurs d’un bleu de jacinthe. 

Cette espece qui croit dans les 
montagnes de la Sibérie, a fleuri 
dans le jardin impérial de Péters- 
bourg , où ses graines ont été en- 
voyces, et y a produit des semences 


AME 
miires, dont j’ai recu quelques-unes 
du Docteur Ammon. Elles ont 
réussi dans le jardin de Chelséa, 
où les plantes produisent des se- 
mences chaque année. 

Cette plante annuelle, dont la 
tige est droite et élevée d’environ 
un pied, porte vers son sommet 
deux ou trois petites branches la- 
térales, garnies de petites feuilles 
divisées en trois parties , scices 
sur leurs bords , et d’un verd 
très-foncé ; les fleurs d’un bleu fin, 
de même que l’extrémité des bran- 
ches, et les feuilles qui sont immé- 
diatement au - dessous, sont pro- 
duites en petites ombelles à l’ex- 
trémité des branches; desorieque, 
malgré que les fleurs soient petites, 
cependant leur couleur jointe à 
celle du haut des tiges, forme une 
belle apparence. Les semences qui 
s’écartent, et celles que l’on seme 
en automne, produisent au prin- 
tems suivant des plantes qui fleu- 
rissent au commencement de Juin; 
mais celles du printems ne donnent 
de fleurs qu’au mois de Juillet; et 
même si la saison est seche, ces 
semences restent en terre pendant 
toute l’année; de maniere que le 
meilleur tems pour les semer est l’au- 
tomne. Quand ces plantes pous- 
sent, elles n’exigent d’autre soin 
que d’être tenues nettes de mau- 
vaises herbes get éclaircies par-tout 
où elles sont trop serrées; et comme 
elles ne profitent pas lorsqu’eltes 

sont 


AMM 


sont transplaniées , il faut les semer 
où on veut les avoir. 


AMMANNIA. Houst. Nov. 


Gen. Lin. Gen. Plant. 144. 

Caracteres. Le calice est oblong, 
érigé, persistant, en forme dé clo- 
che , “a quatre angles, et divisé au 
bord en huit parties minces ; la 
fleur n’a point de pétales, mais 
quatre étamines minces, aussi lon- 
gues que le calice dans lequel elles 
sont insérées, et couronnées de 
sommets doubles ; le germe gros, 
rond, et situé dans le centre, sou- 
tient un style court, et surmonté 
dun stigmat; le calice se change 
en une capsule ronde, a quatre cel- 
lules remplies de petites semences. 

Ce genre de plantes est rangé 
par le Docteur LINNÉE dans sa qua- 
trieme classe intitulée : Tetrandria 
Monog ynia,leursfleurs ayant quatre 
étamines et un style. 

Les especes sont : 

1°. Ammannia lati-folia, foliis 
semi-amplexicaulibus, caule tetra- 
gono. Hort. Cliff. 344; Ammannia 
à tige quarrée, avec des feuilles 
embrassant les tiges à moitié. 

Ammannia palustris, caule qua- 
drangulari , foliis angustis. House. 
MSS. 

Tsnardia, foliis sessilibus lanceo- 
latis quasi auritis, floribus ternis. 
Brown. Jam. 148. 

Aparines, folio anomalo, vasculo 
seminalt rotundo, semine minutis- 


Tome I. 


AMM 161 


simo. Sloan. Hist. 1. P. 44. T. 7. 
F. 4. 

2°. Ammannia ramosior , foliis 
subpetiolatis , caule ramoso. Lin. 
Sp. Plant. 220. Ammannia avec 
des feuilles sur de courts pétioles, 
et une uge branchue. 

Ludvigia aquatica erecta, caule 
rubente , foliis ad genicula binis 
longis angustis hyssopi instar, flore 
tetrapetalo albo. Clayt. 774. 

3°. Ammannia baccifera , foliis 
subpetiolatis , capsulis calice ma- 
Joribus coloratis. Lin. Sp. Plant. 
z20; Ammanniaavec des feuilles à 
courts pétioles, et une capsule co- 
lorée, plus grosse que le calice de 
la fleur. 

Anonymos, Linaria folio, Orien- 
talis, Gallii lutei flore, herba cap- 
sularis verticillata. Pluk. Alm. 33: 

Lati-folia. La premiere espece 
croit naturellement dans les lieux 
humides de la Jamaïque, d’où ses 
semences qui ont été envoyées en 
Angleterre par le Docteur Hous- 
TON, ont réussi a Chelséa, et ont 
été de-là distribuées dans la plu- 
part des jardins botaniques de l’Eu- 
rope. 

Sa tige quarrée, succulente, et 
de la même couleur que le reste de 
la plante, s’éleve à un pied et demi 
environ de hauteur ; ses feuilles 
d'un verd pale, longues, étroites, 
de la consistance de celles du pour- 
pier, et portées en triangle, crois- 
sent dans toute la longueur de la 

X 


=) 


162 A M M 

tige, dont elles embrassent la moi- 
tié avec leurs bâses : ses fleurs sont 
produites autour des tiges, en têtes 
rondes, et en grappes aux nœuds 
où les feuiiles adhérent; elles n’ont 
point de pétales, et sont sans ap- 
parence; bientôt après elles sont 
suivies de capsules rondes remplies 
de petites semences. 

Cette plante: doit être élevée 
sur une couche chaude au prin- 
téms, et reportée ensuite sur une 
autre pareille pour la faire avan- 
cer. Lorsqu'elle a acquis de la 
force, on la met en pot, que lon 
remplit d’une terre riche et dégere; 
on la place sous un chassis, en ob- 
servant de la tenir à l’ombre jus- 
qu’a ce qu’elle ait formé de nou- 
velles racines; ensuite on la tient 
dans une caisse de vitrage, ou dans 
la serre chaude, pour murir ses se- 
mences, parce qu’elle est trop ten- 
dre pour profiter en plein air dans 
ce pays, à moins que Pété ne soit 
très-chaud. 

Ramosior. La seconde espece, 
originaire de la Virginie et de la 
Caroline, est une plante annuelle, 
qui s’éleve à un pied de hauteur ; 
ses tiges rouges et succulentes 
poussent des branches latérales op- 
posées; ses fleurs produites simples 
aux aisselles sur la partie basse des 
branches du sommet, sont dispo- 
sées en forme de grappes, et n’ont 
point de beauté; de maniere qu’on 
me conserve cette plante dans les 


AMM 

jardins botaniques que pour Ja va- 
riété : elle perfectionne ses semen- 
ces en plein air, quand on Péleve 
sur une couche chaude au prin- 
tems, et qu’on la place ensuite dans 
une plate-bande chaude. | 

Baccifera. La troisieme qui croît 
sans culture dans les campagnes de 
la Chine, s’éleve rarement à plus 
de trois pouces de hauteur ; ses 
feuilles sont placées oppostes sur 
les branches, et ses fleurs sont pro- 
duites en têtes rondes aux aisselles 
de la tige. Comme cette plante n’a 
point d'apparence , on la cultive 
peu dans les jardins : elle doit être 
élevée sur une couche chaude au 
printems , et traitée de la même 
maniere que la premiere espece , 
si l’on veut que ses semences mü- 
rissent en Angleterre. 


AMMI. Apatre Gr. Herbe à l’Evé- 
que. L’ Ammi. 

Caracteres. Cette plante est à 
ombelles ; la grande ombelle est 
composée de plusieurs plus petites 
disposées en rayons : l’enveloppe 
extérieure est composée de plu- 
sieurs feuilles étroites et pointues , 
presque de la longueur de l’om- 
belle; les petites ombelles ont une 
enveloppe courte à plusieurs feuil- 
les ; les corolles irrégulieres ont 
chacune cinq pétales en forme de 
cœur, dont ceux des rayons exté- 
rieurs sont larges et inégaux dans 
leur grandeur, et ceux du centre 


AM M 

qui composent le disque a-peu- 
près égaux : les fleurs portent cinq 
étamines minces, couronnées de 
sommets ronds. Dans le centre du 
calice est placé un germe qui sou- 
tient deux styles réfléchis, et sur- 
montés par des stigmats obtus : le 
germe se change en un petit fruit 
rond et cannelé, composé de deux 
semences unies en-dedans, et con- 
vexes au-dehors. 

LINNÉE place ce genre de plan- 
te dans la seconde section de sa 
cinquieme classe intitulée : Pen- 
tandria Digynia, qui comprend 
celles dont les fleurs ont cing éta- 
mines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Ammi majus, foliis inferi- 
oribus pinnatis , lanceolatis , serra- 
tis ; superioribus multifidis lineari- 
bus. Hort. Ups. 59. Ammi dont 
les feuilles du bas sont ailées, en 
forme de lance, et scites, et les 
feuilles du haut divisées en plu- 
sieurs segmens étroits. 

C’est l’Ammi majus. C. B. P. 
159. Ammi vulgare. Dod. Pempt. 
415; L’Ammi ordinaire. 

2°. Ammi glaucifolium, folio- 
rum omnium lacinulis lanceolatis. 
Guett. 2. P. 433; Ammi dont 
toutes les feuilles sont découpées 
en forme de lance. 

Ammi petraum glaucifolium 
perenne. Moriss. Hist. 3. P. 295. 

Daucus petreus glaucifolius. 


Bauh. Hist. 3. P. 58. 


AMM 163 


Majus. La premiere espece qui 
est annuelle, a une variété, dont 
JEAN BaUHIN a fait mention comme 
d’une espece distincte, sous le titre 
d’Ammi majus foliis plurimüm in- 
cisis et nonnihil crispis ; Mais 
comme j’ai souyent obtenu cette 
variété par les semences de la pre- 
miere, je n’en ai pas parlé comme 
d’une espece distincte. 

Cette plante ayant été semée en 
automne dans les places où elle 
doit rester, on houe la terre au 
printems pour en détruire les mau- 
vaises herbes; on éclaircit les jeu- 
nes tiges, de la même maniere 
qu’on le pratique pour les corolles, 
en laissant entr’elles quatre, cing, 
et même six pouces de distance, si 
la terre est bonne; parce qu’étant 
devenues grosses, elles couvriront 
le terrein: après quoi elles n’exi- 
geront plus d'autre soin-que d’être 
débarrassées des herbes nuisibles 
qui pourroient croître aux envi- 
rons. Ces plantes fleurissent en 
Juin; et leurs semences qui mü- 
rissent en Août, tombent et s’écar- 
tent aussi-tôt, si elles ne sont 
promptement recueillies. 

Ces semences sont d’usage en 
Médecine; et en les traitant comme 
nous venons de le dire, on peut 
s’en procurer une grande quantité ; 
car cette plante croît dans quelque 
situation ouverte que ce soit; 
mais elle profite mieux daus une 
terre légere et sablonneuse. Quand 

X ij 


De 


164 A MR 

on attend au printems pour la se- 
mer, elle pousse rarement la méme 
année; et, si elle sort de terre, elle 
reste foible, et produit peu de se- 
mences (1). 

Geers eee ee 

(1) On distingue en Médecine deux es- 
peces dAmmi , June commune et l’autre 
venant de Lisle de Crete et du Levant; 
cette derniere est généralement préférée, 
quoiqu’elle, ne soit point différente de la 
premiere, mais parce que ses semences con- 
tiennent des principes plus actifs et plus 
abondans. 

Ces semences fournissent par l'analyse 
une petite quantité d'huile éthérée, et pres- 
que la moitié de sa masse de substance rési- 
neuse-gommeuse. La gomme séparée .de la 
résine n’a qu'une odeur foible, balsamique, 
et un dégré très-lèger d’amertume , tandis 
que la résine possede une saveur forte, 
Acre , amere et aromatique, à raison de la 
petite quantité d'huile éthérée qu'elle re- 
tient. L’odeur aromatique paroit donc rési- 
der uniquement dans l'huile éthérée; mais 
comme cette huile est très-volatile, elle se 
dissipe presque entièrement lorsqu'on veut 
réduire l’infusion de ces graines jusqu’à la 
constance d'extrait : de maniere que, 
pour les faire jouir de toutes leurs vertus 
médicales , il est nécessaire de les donner en 
subtance ou en infusion froide vineuse. 

Les graines d’Ammi sont mises au nom- 
bre des quatre semences chaudes mineures, 
elles sont fortement carminatives, emmé- 
nagogues , discussives , échauffantes, forti- 
fiantes et stomachiques; elles entrent dans 
les infusions carminatives, dans le syrop 
de bétoine composé , dans la poudre Diaca- 
laminthes ; dans celle Diacymini , de N1- 
COLAS D ALEXANDRIE ; dans la Dianacca 


AM © 


- Glauci-folium. La seconde es- 
pece est une plante vivace, que l’on 
conserve dans les jardins de bota- 
nique pour la variété; mais comme 
elle a peu de beauté, on ne la cul- 
tive point ailleurs; on la seme en 
automne comme les précédentes : 
et pour la même raison, elle croît 
dans toutes les situations ouvertes ; 
mais un sol humide lui convient 
mieux que tout autre. 


AMMI PERENNE. Voyez 
Stum FaLcariA. Horr. Cliff. 


AMMOME, ou LE Lison. Voy. 
Stum Amomum. 


AMOMUM, ou MoRrELLE CE- 


magna, de MESUE ; dans l’Aurea Alexan- 
drina , du même Auteur; dans l Electuaire 
des baies de laurier, de Cuasis; et dans 
PEmplatre, de MELILOT. 

Leur dose, lorsqu’on les fait prendre en 
substance , est depuis quelques grains jus- 
qu'a un scrupule, et en infusion vineuse , 
depuis douze grains jusqu’à un demi-gros. 

Si on consulte Matuiore , FREITA- 
GIUS , SIMON Pauzr , etc. on verra qu'ils 
attribuent à ces graines une grande vertu 
utérine propre à faire concevoir les femmes 
stériles. Suivant eux , il faut les faire pren- 
dre en poudre à la dose d’ug gros, dans du 
lait ou du vin, trois heures avant le diner, 
et réitérer ce remede quatre fois de suite de 
deux jours Pun; mais ils observent, comme 
une précaution essentielle, d’empécher ie 
mari d’habiter avec sa femme tant qu’elle en 
fait usage. 


AMO 
RISETTE. Voy. SOLANUM PSEUDO- 
Capsicum. 


AMOMUM. Lin. Gen. Plant. 
2. Zingiber. C. B. P. 35. Gin- 
gembre. 

Caracteres. Les fleurs ayant cha- 
cune une double gaine, sont re- 
cueillies dans un épi écailleux« 


la gaîne extérieure couvre étroite- 


ment l’'écaille, et lPimtérieure en- 
toure le tube de la fleur avec les 
parties de la génération : la corolle 
est monopétale , tubuleuse à sa 
bâse, et divisée au bord en trois 
parties , dont celle du milieu est 
plus longue et plus large que les 
autres : dans l’intérieur est situé un 
nectaire gros et oblong ; deux éta- 
mines minces, couronnées de som- 
mets courts et épais, s’élevent du 
tube : au-dessous du réceptacle de 
la fleur est placé un germe rond, 
qui soutient un style simple , aussi 
long que le tube de la fleur, et sur- 
monté d’un stigmat velu. Après la 
fleur , le germe se change en une 
gousse ovale et triangulaire, qui 
s’ouvre en trois parties, et renferme 
plusieurs semences. 


jak’ 2 ow 
Quoique LiNNÉE ait placé ce 


genre de plante dans sa premiere 
classe, intitulée : Monandria Mo- 
nogynia , il devroit faire plutôt 
partie de sa seconde; car les fleurs 
à un seul style ont deux étamines 
dont lune est jointe au segment 
supérieur de la fleur. Ce qui a 


AMO 165 
causé erreur, c’est qu’elle perd 
bientôt son sommet , et qu’elle pa- 
roit alors n’étre plus qu’un seg- 
ment; ce que j’ai vu dans les fleurs . 
que j’ai examinces. 

Les especes sont: 

1°. Amomum zingiber, scapo 
nudo , spicd ovatä. Hort. Cliff. 3; 
Gingembre avec une tige nue, et 
un épi de fleurs ovale. 

Zingiber. C. B. P. 35. Gin- 
gembre. 

Inschi. Rheed. Mal. 11. P.2t. 
Te: 

2°. Amomum Zerumbet , scapo 
nudo , spicä oblonga, obtusd. Hort. 
Cliff. 3. Gingembre avec une tige 
nue, et un épi de fleurs oblong et 
émoussé. 

Zingiber lati-folium sylvestre. 
Hort. Lugd. 636 ; Gingembre sau- 
vage a feuilles larges, appelé Ze- 
rumbet. 

Lampujum. Rhumph. Amb. 5. 
Prtzgg T6 F5. 

Katou-inschi-kua. Rheed. Mal. 
2141. 27. 1.02.9): 

3°. Amomum cardamum , scapo 
bracteis alternis laxis, caule folio- 
rum altissimo; Gingembre avec des 
tiges de fleurs serrément et alter- 
nativement branchues, dont les pe- 
tioles sont très-élevés. 

Elettari. Reed. Mal. 11. T. 6. 
Rg: 

Zingiber. La premiere espece, 
ou le Gingembre ordinaire, qu’on 
cultive dans Ja plupart des Iiles de 


166 AMO 


PAmérique, comme objet de com- 
merce , vient originairement des 
Indes Orientales, et de quelques 
parties des Indes Occidentales, où 
on le trouve croissant naturelle- 
ment et sans culture. Les racines 
seches de cette espece fournissent 
une exportation considérable des 
Colonies Britanniques de l’Amé- 
rique : on en fait un grand usage 
dans la Cuisine , ainsi que dans la 
Médecine; et lorsqu’elles sont frai- 
ches, et confites au sucre, elles 
sont préférables a toute autre espece 
de confiture. $ 

Ces racines noueuses s’étendent 
et s’écartent dans la terre, d’où 
elles poussent au printems plu- 
sieurs tiges vertes semblables à des 
roseaux , qui s’élevent à la hauteur de 
deux pieds et demi, et sont garnies 
de feuilles étroites qui embrassent 
serrément les tiges de leurs bases: 
les tiges de fleurs s’élevent immé- 
diatement à côté de la racine; elles 
sont nues , et se terminent en un 
épi oblong et écailleux ; il sort de 
chaque écaille une seule fleur bleue, 
dont les pétales surpassent seule- 
ment un peu lécaille qui lenve- 
loppe. Ces fleurs paroissent en Sep- 
tembre, et un mois environ après, 
les tiges périssent entierement; de 
sorte que les racines restent dans 
l’inaction pendant trois ou quatre 
mois, - 

Zerumbet. La seconde est une 
production du climat chaud des 


AMO 

Indes Orientales; ses racines, beau- 
coup plus grosses que celles de la 
premiere, sont garnies de nœuds 
de la même forme; ses tiges s’éle- 
vent à la hauteur de trois ou quatre 
pieds, avec des feuilles oblongues, 
aliernes, et amplexicaules : celles 
des fleurs sortent immédiatement 
de la racine, et sont terminées par 
des têtes oblongues , mousseuses 
et écailleuses. Il paroit à chaque 
écaille une seule fleur blanche dont 
la corolle s’étend considérablement 
au-delà de Pécaille qui lui sert d’en- 
veloppe : ces fleurs paroissent en 
Septembre, et toutes les tiges pé- 
rissent en Novembre, de même 
que celles de la précédente. 

La troisieme espece, dont les 
racines sont épaisses, charnues, et 
pareilles a celles du grand ris 
glayeul , pousse au printems plu- 
sieurs tiges vertes semblables à 
celles des roseaux, élevées à la 
hauteur de sept à huit pieds, et 
garnies de feuilles très - longues , 
étroites et alternes , qui embrassent 
étroitement les tiges. Les tiges pé- 
rissent elles-mêmes tout-à-fait en au- 
tomne, et les nouvèlles sortent des 
racines au printems. Cette plante 
na pas jusqu’à présent produit de 
fleurs en Angleterre; cependant ses 
racines y profitent et augmentent 
beaucoup lorsqu'elles sont traitées 
convenablement. 

Culture. Toutes ces plantes sont 
tendres , délicates, et exigent une 


AMO 


serre chaude pour subsister en An- 
gleterre : on les multiplie aisément 
en partageant leurs racines; le tems 
le plus propre pour cette opéra- 
tion est le printems, avant qu’elles 
poussent de nouveaux rejettons ; 
car il ne faut pas les transplanter 
en été, lorsqu’elles sont en pleine 
vigueur; et elles ne réussissent pas 
non plus aussi bien, quand on les 
change de pots en automne, parce 
que , restant long-tems après dans 
un état d’inaction, elles sont su- 
jettes à pourrir, si l'humidité atta- 
que leurs racines. Lorsqu'on veut 
les multiplier, on ne doit pas les 
diviser ni les couper en trop petits 
morceaux , sur-tout si on les des- 
tine à produire des fleurs; car elles 
n’en donneront que lorsqu’elles se 
seront étendues jusqu'aux côtés des 
pots; c’est aussi pour cette raison 
qu’on doit éviter de leur en donner 
de trop grands. 

Ces plantes, pour bien profiter, 
exigent une terre riche et légere, 
telle qu’on peut la trouver dans un 
jardin potager ; après en avoir rem- 
plis les pots jusqu’à deux pouces 
du bord, on place les racines au 
milieu , en observant de mettre 
leurs couronnes en haut, et de 
remplir les pots de la même terre; 
puis on les plonge dans une cou- 
che chaude de tan, et on les ar- 
rose légèrement jusqu’à ce que leurs 
tiges paroissent: alors elles auront 
besoin de plus d'humidité , sur-tout 


AM Ô 167 
pendant les grandes chaleurs ; mais 
en automne on ne les arrose plus 
si souvent m si abondamment , et 
pendant Vhiver, lorsque les racines 
sont dans Vinaction, on ne donne 
que très-peu d’eau. 

Il est absolument nécessaire de 
laisser constamment ces pots dans 
la couche de tan , et de ne jamais 
les placer sur les tablettes de la 
serre chaude, si on veut éviter que 
les fibres ne se rctrecissent, et que 
les racines elles-mêmes ne péris- 
sent : en les multipliant ainsi, je 
les ai prodigieusement multiplices ; 
le Gingembre ordinaire a produit 
des racines qui pesoient cing ou 
six onces , et d’autres se sont aug- 
mentées jusqu’au poids de deux 
livres. 


AMOMUM PEINII Voyez 
SOLANUM PsEuUDoO-cAprIcUM. L. 


AMOMOM BASTARD, des 
Boutiques. Voyez Stison AMOMUM, 
E: 


AMORIS POMUM. Voyez 
LYCOPERSICON. 


AMORPHA. Lin. Gen. Plant. 
768. Indigo bitard. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant , composé d’une seule 
feuille tubuleuse , cylindrique, et 
divisée au bord en cinq petites par- 
ties obtuses ; la corolle est papil- 
lonnacée ; l’étendard est petit, con- 


168 AMO 

cave, érigé et inséré entre les deux 
segmens supérieurs et le calice ; la 
fleur a dix étamines d’une longueur 
égale, jointes à leurs bases , et 
couronnées de sommets : dans le 
centre est situé un germe rond, 
soutenant un style en forme d’alêne, 
de la longueur des étamines, et 
surmonté d’un stigmat simple : le 
germe devient ensuite une cosse 
recourbée en forme de croissant, 
et a une cellule renfermant deux 
semences en forme de reins. 

Ce genre est placé par LINNEE 
dans sa septieme classe, intitulée : 
Diadelphia Decandria, renfermant 
les plantes dont les fleurs ont dix 
étamines , savoir : neuf jointes et 
une séparée. 

Nous ne connoissons qu’une es- 
pece de ce genre. Qui est: 

Amorpha fruticosa. Hort. Cliff. 
353 ; Indigo batard. 

Barba Jovis Americana, pseudo- 
Acacia foliis, flosculis purpureis 
minimis. Cat. Hort. Chelsea. 22. 

Cet arbrisseau croît naturelle- 
ment dans la Caroline , où les ha- 
bitans faisoient autrefois un indigo 
commun avec ses jeunes rejettons ; 
ce qui lui a fait donner le nom 
d’Indigo bâtard ; pousse plusieurs 
tiges irrégulieres de douze ou qua- 
torze pieds de hauteur , garnies de 
feuilles fort lougues, aïlées et sem- 
blables à celles de Acacia com- 
mun 3 ses fleurs , produites en épis 
longs et minces, à l’extrémité des 


AMO 


rejettons de la méme année, sont 
petites et d’un pourpre foncé, ti- 
rant sur le violet; ses étamines sont 
placées au-delà des pétales, et 
couronnées de sommets jaunes ; 
après la fleur, le germe se change 
en un légume court , renfermant 
deux semences en forme de reins, 
qui ne murissent point en Angle- 
terre. 

Les semences de cette plante 
ont été envoyées par M. Marx 
CaTessy , en 1724, de la Caro- 
line en Angleterre, où elles ont 
beaucoup produit dans les jardins 
des environs de Londres ; leur ac- 
crojssement est prompt , et plu- 
sieurs ont poussé des fleurs en trois 
ans. À présent elle est devenue 
très-commune dans tous les jardins 
et les pépinieres , où on la cultive 
comme arbrisseau à fleurs, pour 
servir d'ornement dans les bosquets. 
On la multiplie généralement au 
moyen des semences envoyées cha- 
que année en Angleterre des dif- 
férentes parties de ’ Amérique Sep- 
tentrionale, où cet arbrisseau se 
trouve : les arcottes poussent aussi 
de bonnes racines dans une année, 
et peuvent être alors enlevées et 
plantées en pépinieres, ou dans 
les places qui leur sont destinées: 
cet arbrisseau poussant une grande 
quantité de gros rejettons, est très- 
difficile à enlever, si on le laisse 
plus d’un an dans la pépiniere ; il 
exige une situation abritée, afin 

que 


AMP 


que ses branches ne soient pas bri- 
sées par les vents ; et comme ses 
rejettons sont gros €t tendres , 
leurs parties hautes sont générale- 
ment détruites par les gelées de 
l'hiver ; mais il en repousse au 
printems suivant une grande quan- 
tité d’autres au-dessous de la partie 
détruite (1). 


AMPHITHEATRE. suoiSieFpor, 
de dugi, autour, et Seaouas, VOir 
ou regarder. 

Ce sont de doubles élévations 
dressées pour la vue, qui font orne- 
ment dans les grands jardins, sur- 
tout quand ils sont construits en 
forme demi-circulaire. 

Ces Amphithéatres sont quel- 
quefois figurés en arbres verds, 
tels que Houx, Phyllirea, Lau- 
riers-thym , Lauriers, etc. de ma- 
niere que les arbrisseaux d’un cru 
bas soient sur le devant , et les ar- 
bres les plus élevés placés derriere, 
comme les Pins , Sapins, Cedres du 
Liban , etc. 

On les construit aussi en gazon 

ur des penchans de montagnes ou 
de collines ; mais à présent ce genre 
d'ornement est entièrement rejetté 


(1) En 1780 et 81, les semences de cet 
arbrisseau sont parvenues à une parfaite 
.mâturité dans les jardins près de Metz, 
appartenans à M. le Président de CHa- 
ZELLES , et elles ont procuré un grand 
sombre de plantes, 


Tome I. 


AMY. 169 
par les personnes de bon goût, 
parce que les pentes douces et na- 
turelles d’une colline sont infini- 
ment plus belles que les coupes 
roidgs et angulaires que figurent or- 
dinairement ces Amphithéatres. 


AMYGDALUS. Lin. Gen. 
Plant. 545. autyd arcs, gr. Aman- 
dier. - 

Caracteres. Le calice est tubu- 
leux et formé d’une seule feuille , 
découpéeau bord en cinq segmens 
aigus ; la corolle a cinq pétales 
ovales, obtus , concaves et insérés 
dans le calice; le germe, situé dans 
le centre de l’extérieur de la fleur, 
est rond, velu, et soutient un style 
simple de la longueur des étaminess 
et couronné par un stigmat rond, 
qui est accompagné d’un .grand 
nombre d’étamines minces et éri- 
gées , qui, dans plusieurs especes , 
ne sont pas aussi longues que les pé- 
tales de la fleur ; elles sont termi- 
nées par des sommets minces : 
après la fleur, le germe devient 
un fruit ovale , comprimé , gros et 
couvert d’une enveloppe mince , 
dure , velue, et marquée d’un 
sillon longitudinal; cette enveloppe 
s'ouvre tombe et laisse à décou- 
vert une noix ovale et comprimée, 
sillonnée , brodée en maniere de 
filet , et renfermant une simple se- 
mence de la même forme. 

LIiNNÉE a joint à cette plante le 
genre des Persica ou le Pécher 


x 


170 AMY 


en faisant seulement différentes es- 
peces; il les a rangés dans sa dou- 
zieme classe, intitulée : Icosandria 
Monogynia , dont les fleurs qui 
la composent ont depuis vingt jus- 
qu’à trente étamines insérées dans le 
calice. 

Les especes sont: 

1°. Amygdalus communis , foliis 
petiolatis , serratis , petalis florum 
emarginatis ; Amandier a feuilles 
scices et petiolées , dont les pétales 
des fleurs sont dentelées. 

Amygdalus sativa. C.B. P.4413 
‘Amandier commun. 

Amygdalus amara. Tourn. Inst. 
627. 

2°. Amygdalus dulcis , foliis 
petiolatis, marginibus crenatis , co- 
rollis calice vix longioribus; Aman- 
dier à feuilles crennelées sur les 
bords, et supportées par des pe- 
tioles , avec des corolles à peine 
plus longues que le calice. 

Amygdalus dulcis, putamine mol- 
liori. €. B. P. 442. Ordinairement 
appelé Amandier du Jourdain, dont 
l'amande est douce et la coque 
tendre. 

3°. Amygdalus sativa , foliis 
lineari - lanceolatis  acuminatis , 
marginibus crenatis ; Amandier à 
feuilles pointues , étroites, en forme 
de lance, et crennelées sur leurs 
bords. 

Amygdalus sativa, flore albo. 

4°. Amygdalus Ortentalis , fo- 


hits lanceolatis integerrimis ; argen- 


AM Y¥ 
teis, perennantibus, petiolo breviorez 
Amandier a feuilles en forme de 
lance, très-entieres, argenitees , et. 
durant tout Phiver, avec des petio- 
les fort courts. 


Amy gdalus Orientalis , foliis ar- 
genteis splendentibus. Duhamel. 


5°. Amygdalus nana, foliis pe- 
tiolatis , serratis , basi attenuatis x 
Amandier à feuilles sciées, petio- 
lées , et ctroites à leur base. 

Amygdalus Indica nana. Pluk.. 
Alm. 28. T. 123 Amandier nain 
à fleurs solitaires, 


Communis. La premiere espece 
est ’ Amandier commun, que l’on 
cultive plus pour la beauté de ses 
fleurs que pour son fruit : on en 
connoit deux variétés, Pune à aman- 
des douces, et l’autre à amandes 
amères ; toutes deux sont pro 
duites par les fruits du même arbre. 


Dulcis. La seconde, dont on ap- 
porte souvent les amandes en Angle- 
terre, est ordinairementeonnuesous 
le nom d’Æmandier du Jourdain ; la 
coque de ses fruitsesttendre, et con- 
tient une: amande grosse et douce 3. 
ses feuilles, crennelées sur les bords, 
sont plus larges, plus courtes, et 
croissent beaucoup plus serrées que: 
celles de Pespece commune ; ses 
fleurs sont fort petites, et d’une 
couleur pale tirant sur le blanc. 
Jai souvent élevé de ces arbres , 
en plantant des amandes qui ve- 
noient des pays étrangers , et je les. 


AMY 


ai toujours trouvés différens de I’.4- 
mandier commun. 

Sativus. La troisieme, avec des 
feuilles étroites terminées en poin- 
tes aiguës, et sciées à leurs bords, 
porte des fleurs blanches beaucoup 
plus petites que celles de l’Aman- 
dier commun ; ses bourgeons sont 
aussi plus petits, et ses nœuds pla- 
cés plus près et plus serrés que 
ceux de l’espece ordinaire. Cet 
arbre n’étant pas aussi dur que les 
autres , il ne profitera pas s’il n’est 
placé à une exposition chaude : il 
Heurit de bonne heure au prin- 
tems, et produit rarement du fruit 
en Angleterre. J’en ai cependant 
recueilli dans certaines années fa- 
vorables sur un vieux arbre en es- 
palier placé contre une muraille à 
Pexposition du sud-ouest; les aman- 
des étoient fort sayoureuses , mais 
elles étoient petites. 

Orientalis. La quatrieme espece, 
dont le fruit a été envoyé à M. le 
Duc d’Ayen en France, et planté 
à Saint-Germain dans les jardins 
curieux de ce Seigneur, croit dans 
les environs d'Alep. Les plantes 
provenues de ces amandes ont pro- 
duit du fruit qui a été trouvé ex- 
cellent: on m’a envoyé plusieurs de 
ces arbres qui ont réussi dans le 
jardin de Chelséa, où ils ont sup- 
porté le plein air pendant quel- 
ques années contre une muraille 
sans aucune couverture : les feuilles 
de cet arbre sont argentées, et fort 


AMY 171 
semblables à celles de lAcriplex, 
ou Pourpier de mer; elles se con- 
servent toute l’année : ses fleurs sont 
fort petites , et n’ont point été sui- 
vies de fruits jusqu’à présent en 
Angleterre. Je ne puis donner d’au- 
tre détail de ses différences avec 
les especes connues. 

Nana. La cinquieme, qui est 
fort commune dans les pépinieres 
des environs de Londres, et ordi- 
nairement vendue avec les arbris- 
seaux a fleurs, pour servir d’orne- 
ment dans les jardins, ne s’éleve 
gueres qu’a trois pieds de hauteur: 
elle pousse plusieurs branches la- 
térales, et ses racines produisent 
un grand nombre de rejettons , au 
moyen desquels on peut la multi- 
plier aisément; mais il est essen- 
tiel de les retrancher tous les ans, 
sans quoi ils,affoibliroient et détrui- 
roient les vieilles plantes : comme 
ces mémes rejettons en donnent 
aussi d’autres par leurs racines , les 
plantes provenant de marcotes leur 
sont bien préférables. Cet arbrisseau 
fleurit en Avril, et alors toutes ses 
jeunes branches sont couvertes de 
fleurs de la couleur de celles des 
Péchers ; ce qui fait un effet agréa- 
ble, lorsqu'il se trouve parmi d’au- 
tres arbrisseaux de la même saison, 

Culture. L’Amandier commun , 
qwon cultive dans toutes les pépi- 
nieres , est recherché à cause de la 
beauté de ses fleurs, qui paroissent 
souvent en Février, lorsque le prins 

x aj 


172 AMY 

tems est précoce; mais si la gelée 
survient apres, ses fleurs sont bien- 
tot détruites, et leur beauté est de 
peu de durée; dans ce cas, il ny 
a gueres d’Amandiers qui produi- 
sent du fruit; mais ce fruit manque 
rarement, et donne en abondance 
lorsque ces arbres ne fleurissent 
qu’en Mars. Plusieurs de ces fruits 
étant verds, sont fort doux et bons 
à manger ; mais ils ne se conser- 
vent pas long-tems ainsi. 

On multiplie cette espece en la 
greffant dans le mois de Juillet sur 
Pruniers, Amandiers ou Péchers. 
(Voyez pour cette opération Par- 
ticle INOCULATION ou GREFFE ). 
Au printems suivant, lorsque les 
boutons commencent à pousser , 
on peut l’élever à plein vent ou 
en espalier , suivant l’idée du pro- 
prictaire , quoique la méthode or- 
dinaire soit de greffer cet arbre a 
la hauteur que l’on veut lavoir. 
La seconde année après la greffe, 
on peut le placer dans le lieu qui 
lui est destiné, en choisissant pour 
cette opération le mois d'Octobre, 
lorsque les feuilles commencent à 
tomber , si le terrein est sec; et 
le mois de Février, si celui qu’on 
Jui destine est humide. I! doit être 
greffé sur Prunier pour une terre 
humide, et sur Amandier ou Pé- 
sher pour une terre seche (1). 


(1) Les Amandes tant douces que celles 
gui sont ameres, sont d'un usage fréquent 


AMY 


AMYRIS. Voyez ToxICODEN 
DRON PINNATUM. 


en Médecine ; on en tire par expression une 
huile très-douce et trés-cafmante , qu'on 
applique en linimens , ec qu'on fait entrer 
dans toutes les potions ou les corps gras sont 
indiqués ; mais cette huile si douce est 
extrémement sujette à se rancir, et à con- 
tracter une âcreté pernicieuse lorsqu’elle est 
conservée trop long-tems , ou qu'on l’a 
extraite d'amandes vieilles et altérées : cette 
grande facilité à se rancir doit en faire ban- 
nir Pusage dans toutes les maladies inflam- 
matoires et dans celles où Ia fievre excite 
une chaleur considérable ; prise dans ces 
circonstances, elle s’altere dans le corps 
avec la plus grande facilité, et produit par 
son acrimonie les effets les plus funestes, 
Les Amandes amères fournissent une huile 
aussi douce que les autres, parce que leur 
amertume réside uniquement dans la petite 
quantité d’huile éthérée et de réfine qu'elles 
contiennent, mais elles ne sont point égale- 
ment p:opres à former de bonnes émulsions.. 

Lorsqu'on écrâse des Amandes dans un 
mortier de marbre , et qu'on y mêle une 
certaine quantite d’eau, on obtient un lait 
végétal ou une émulsion qui possede au 
plus haut dégré la propriété de rafraichir et 
de calmer: cette liqueur blanche et opaque 
est produite par le mélange de l'huile avec 
la partie aqueuse. Une partie de cette huile 
est vraiment dissoute par l’eau, au moyen 
du mucilage fourni par les Amandes; tandis 
que l’autre portion très-divisée reste sus— 
pendue et se précipite peu-à-peu lorsque 
la liqueur est reposée. L’émulsion étane 
conservée un peu de tems à un dégré de 
chaleur modéré , s’aigrit et se détruit; le 
muciage alteré et atténué par la fermenta- 


ANA 


ANACAMPSEROS. Voyez SE- 
pum et RHoproLa. L. 


ANACARDIUM. Lin. Gen. 
Plant. 467. Acajou. Tourn. Inst. 
R. H. 658. Tab. Noix d Acajou. 
Acajou ou Pommier d'Acajou. 

Caracteres. Une feuille érigée 
et découpée aux bords en cinq 
segmens aigus , forme le calice de 
la fleur ; la corolle monopétale, a 
un tube court, et divisé au som- 
met en cinq parties réfléchies plus 
longues que le calice; la fleur a 
dix étamines aussi longues que la 
corolle , et couronnées de petits 
sommets : dans le centre est placé 
un germe rond soutenant un style 
en forme d’aléne, et surmonté 
d'un stigmat aigu : le germe se 
change ensuite en un fruit gros, 
ovale et charnu, ayant une noix en 
forme de rein à son sommet, 


tion, perd toutes ses qualités détersives et 
savonneuses , et l’huile reparoît sous sa 
premicre forme. On donne avec succès les 
émulsions d Amandes aux personnes maigres 
et bilicuses , dans les fievres ardentes , in- 
flammatoires, les hémorrhagies, lerésipele, 
la manie, la phthisie, la toux , les rhuma- 
tismes aigus , les phlogoses , Ia disurie, la 
strangurie, le calcul , l'érosion des con- 
duits, ete. mais il ne faut point en conti- 
auer trop long temps l’usage , parce qu’à la 
longue elles relachent le tissu de Vesto- 
mach , émoussent la liqueur gastrique, dé- 
truisent l'appétit et affoiblissent les diges- 
gions, 


ANA 173 

Ce genre de plantes est rangé 
par LinnEE dans la premiere sec- 
tion de sa dixieme classe, intitu- 
lée : Decandria Monogynia dont 
les fleurs ont dix étamines et un 
simple style. 

Nous n’ayons qu’une espece de 
ce genre, qui est: 

L’Anacardium Occidentale. Hort. 
Cliff. 262. 

Anacardium d'Occident, Noyer, 
ou Pommier d’Acajou. 

Anacardii alia species. Bauh. 
Pir9122 

Pomifera seu potiis Prunifera 
Indica, nuce reniformi. 

Catesb. Car. 3. P. 9. T. 9. 

Acajou. Pis. Bras. 58. Mane. 
293- 

Cassuvium. Rumph. Amb. 2. P. 
277 Nis. 6 9): 

Caschou. Mer. Surin. 1 6. T. 16, 

Kapa-mava. Rheed. Mal. 3. P. 
EST. 54: 

Cet arbre s’éleve a la hauteur 
de vingt pieds et plus dans les 
deux Indes où il croît naturelle- 
ment; mais ce nest qu'avec les 
plus grandes difficultés qu’on peut 
le conserver en Angleterre : à sa 
premiere poussée , il est fort, vi- 
gourenx, et semble promettre de 
plus grands progrès qu’il n’en fais 
par la suite. 

On éleye aisément cet arbre, at 
moyen des noix qu’on apporte tous 
les ans en grande quantité de l’A- 
mérique ; on les met chacune sé- 


174 ANA 

parément dans de petits pots rem- 
plis d’une terre légere et sablon- 
neuse, qu’on plonge dans une bonne 
couche chaude de tan, en les pré- 
servant de toute humidité, qui les 
fait souvent périr avant que les 
plantes commencent à pousser. Je 
recommande de ne mettre qu’une 
noix dans chaque pot, parce que 
cette espece survit rarement quand 
elle est transplantée : si les noix 
sont fraîches, les plantes paroi- 
tront un mois environ après ; et au 
bout de deux autres mois, elles 
auront acquis quatre ou cing pouces 
d’élévation , et seront garnies de 
larges feuilles. Plusieurs personnes 
trompées par ce prompt accroisse- 
ment, les ont cru plus dures qu’elles 
ne sont, et ont été persuadées 
qu’elles continueroient à faire les 
mêmes progrès; mais elles ne pous- 
sent gueres au-delà de ce terme 
dans la premiere année. 

Ces plantes étant trop délicates 
pour vivre en plein air en Angle- 
terre pendant les grandes chaleurs 
de lété, et ne pouvant pas même 
résister durant cette saison dans une 
orangerie <ommune, on doit les 
tenir constamment dans la serre 
chaude; et comme elles sont rem- 
plies d’une séve acre et laiteuse , 
il ne faut les arroser que rarement 
pendant les chaleurs les plus fortes ; 
et en hiver ne leur donner de l’eau 
que très-légèrement, et une fois 
sous les quinze jours; sans quoi 


ANA 
leurs racines qui sont extrémement 
tendres, périroient bientôt dans 
Phumidité. 

Lorsqu'on veut les transplanter, 
la meilleure méthode est de casser 
les pots, parce que n’ayant point 
assez de fibres pour fixer la terre, 
elles se détacheroient par lamoindre 
secousse, etlaisseroient les racines 2 
nud : lorsque cet accident arrive 
Jes plantes périssent ordinairement 5 
ainsi, en cassant les pots, il faut 
avoir soin de mettre la plante avec 
sa motte entiere dans un pot plus 
grand, que l’on remplit d’une terre 
légere et sablonneuse, et qu’on re- 
plonge ensuite dans une couche 
chaude. Ces plantes ne doivent 
être transplantées qu’une fois Pan= 
née, et avec la précaution de ne 
pas leur donner de trop grands 
pots; car elles ne profitent qu’au- 
tant que leurs racines sont génées. 

J’ai conservé par ce traitement 
des plantes pendant plusieurs an- 
nées ; mais comme leur accroisse- 
ment est lent après la premiere sai- 
son, je n’en ai jamais élevé aucune 
au-dessus de deux pieds et demi 
de haut. Quoiqu'il soit très-rare 
den trouver en Angleterre qui 
aient plus de, la moitié de cette 
grandeur , j’en ai cependant vu 
deux en fleurs ; Pune dans le jar- 
din du sieur CHARLE WAGER à 
Parsons - Gréen, et l’autre dans le 
jardin de Chelséa. 

Le fruit au haut duquel vient la 


“ANA 
noix d’Acajou, est charnu, de Ia 
grosseur d’une orange, et rempli 
d’un jus acide, que l’on mêle sou- 
vent dans le ponche en Amérique: 
on en a apporté plusieurs en An- 
gleterre dans des tonneaux de rum 
pour le méme usage. 


La noix dont la forme est la 


même que celle d'un rein, a le 
côté qui tient au fruit beaucoup 
plus gros que lautre : sa coque 
extérieure est d’une couleur cen- 
drée et fort unie; sous cette coque, 
il y en a une autre qui couvre l’a- 
mande ; la premiere renferme une 
huile épaisse, noire, inflammable, 
très-caustique, qui occasionne des 
ampoules sur la peau, et qu'il est 
très-dangereux de rompre avec les 
dents. 

Le jus laiteux de cet arbre teint 
le linge en noir foncé qui ne s’ef- 
face jamais. On ne sait pas encore 
si cet Anacardium a les mêmes pro- 
prictés que celui des Indes Orien- 
tales, dont les habitans du Japon 
et de la Chine emploient le suc 
‘pour leur plus belle teinture en 
noir. 

Le Docteur GREW rapporte que 
ce jus sert à teindre le coton; mais 
on ignore de laquelle des deux es- 
peces il veut parler. Quoique le 
sieur Hans SLoax prétende que 
c'est de l’Acajou dont il est ques- 
tion ici, cependant il seroit néces- 
saire d’en faire l’essai. Si les ha- 
bians des Isles Britanniques en 


A N A 175, 
Amérique vouloient percer quel- 
ques-uns de ces arbres dans le tems 
de la séve, la recueillir dans des 
pots de terre, la conserver dans 
des lieux à l’abri de Ja poussiere , 
ou les couvrir avec des linges pour 
s’en servir à faire des expériences 
lorsqu'elle auroit pris une consis- 
tance convenable, on pourroit s’as- 
surer si elle jouit des mêmes pro- 
priétés que le Lague du Japon, et 
s’il seroit possible d’en faire usage. 


ANACYCLUS. Lin. Gen. Plant. 
869. Santolinoides. Vaill. Acad. 
Scien. 

Caracteres. Cette plante a des 
fleurs composces de fleurettes fe- 
melles et hermaphrodites , renfer- 
mées dans un calice commun et 
écailleux : les rayons ou bordures 
sont formés de fleurettes femelles, 
tubuleuses, qui s'étendent au-dessus 
du calice en forme de langue : les 
fleurettes hermaphrodites compo~ 
sent ledisque, etsont en forme d’en- 
tonnoir, divisées en cing parties 
étendues et ouvertes; elles ont cha- 
cune cing étamines minces, et cou— 
ronnées de sommets cylindriques z 
le germe placé dans le centre, est 
oblong, comprimé, et soutient un 
style mince surmonté de stigmats 
divisés en deux parties : les fleu= 
rettes femelles ont un germe ob- 
long, membraneux, surmonté d’ux 
style mince, qui soutient lui-même 
deux stigmats minces et réféchs3 


176 ANA 

les fleurettesehermaphrodites sont 
suivies d’une semence oblongue et 
comprimée , et les femelles d’une 
semence simple, oblongue , bor- 
dée d’ailes larges , dentelées au 
sommet, et placées sur un récep- 
tacle convexe. 

LiNNÉE a placé ce genre de 
plante dans la troisieme section de 
sa dix-neuvieme classe , intitulée : 
Syngenesia polygamia superflua ; 
les plantes de cette division ayant 
des fleurs femelles et hermaphro- 
dites, renfermces dans un calice 
commun, 

Les especes sont: 

1°. Anacyclus Creticus , foliis 
decompositis , linearibus : laciniis 
divisis, planis. Hort. Cliff. 417 ; 
Anacyclus à feuilles étroites , dé- 
composées , et dont les divisions 
sont unies. 

Cotula Cretica minima, chamæ- 
meli folio , capite inflexo. Tourn. 
Cor. 37. 

Santolinoides annua procumbens, 
chamæmeli folio. Vaill. Act. 372. 

2°. Anayclus Orientalis, foliis 
compositis , setacels , acutls , rectis. 
Hort. Cliff 417 3; Anacyclus à 
feuilles composées et garnies de 
poils hérissés , droits et piquans. 

Chamemelum Orientale, foliis 
pinnatis. Tourn. Cor. 37. 

3°. Anacyclus Valentinus , foliis 
decompositis , linearibus : laciniis 
divisis, teretiusculis, acutis, floribus 


foseulosis. Hort. Cliff. 417 3 Ana- 


ANA 


cyclus à feuilles décomposées et 
étroites , dont les divisions sont 
cylindriques et pointues , avec des 
fleurs flosculeuses. 

Chrysanthemum Valentinum, Cl. 
Hist. 1. P3532. 

Buphthalmum lanuginosum , fos 
lus mille-folii. Bauh. Pin. 135. 

Buphthalmo tenui folio simile. 
BaukHist 3; PS 225. 

Chamæmelum tenui-folium , flore 
bullato aureo. Barr. Rar. 1095. 
T. 450. . 

Creticus. Orientalis. Les deux 
premieres especes se trouvent dans 
les isles de l’Archipel , d’où le 
Docteur TouRNEFORT a enyoyé 
leurs semences au jardin Royal a 
Paris ; j’ai reçu également les se- 
mences de ces deux plantes du 
Portugal, où peut être elles crois- 
sent aussi naturellement, de même 
que plusieurs autres qui ont été 
découvertes dans le Levant par 
M. Tournerort. Celles-ci sont 
des plantes basses , dont les bran- 
ches trainent sur la terre: la pre- 
miere espece a de belles feuilles 
découpées , semblables a celles de 
la Camomille ; ses fleurs sont petites 
blanches , solitaires et penchées 5 
elles ressemblent a celles de la 
Camomille puante ou Maroute , 
Anthemis cotula. 

Orientalis. La seconde espece a 
des feuilles ailées comme celles de 
PŒï de Beuf , ou Anthemis tine= 
toria Ses fleurs sont blanches et 

ressemblent 


ANA 


ressemblent à celles de la Camomille. 

Valentinus. La troisieme, ori- 
ginaire d’Espagne, d’où ses, se- 
menses m'ont été envoyées, s’éleve 
à la hauteur d’un pied et demi, et 
pousse plusieurs branches latérales 
et velues : ses fleurs, d’un jaune 
brillant, avec un calice écailleux et 
argenté, sontaussi grosses que celles 
de ?@il de bœuf ou Anthemis tinc- 
toria, et croissent seules et déta- 
chées à extrémité des branches. 

Culture. Toutes ces plantes sont 
annuelles : étant semées au prin- 
tems dans une plate-bande de terre 
légere où elles doivent rester , 
elles n’exigeront plus aucun autre 
soin que d’être tenues nettes de 
mativaises herbes, et éclaircies par- 
tout où elles seront trop serrées : 
comme elles n’ont pas beaucoup 
d'apparence , on ne doit en con- 
server que pour la variété. Elles 
fleurissent en Juillet et Août, et 
leurs semences mürissent en Sep- 
tembre. 


ANAGALLIS. Lin. Sp. Plant. 
289. Le Mouron. 


Caracteres. Le perianthe est per- 
sistant, et découpé en cing segmens 
creux et aigus : la corolle est mo- 
nopétale , étendue , ouverte , et 
partagée aux bords en cinq par- 
ues : la fleur a cinq étamines éri- 
gées plus courtes que les pétales, 
et couronnées de sommes simples : 
dans le centre est placé un germe 

Tome I, 


A N A 177 


globulaire soutenantun syle mince, 
incliné, et surmonté d’un stigmat 
émoussé : le germe devient ensuite 
une capsule ronde à une cellule 
qui s'ouvre horisontalement , et 
dans laquelle sout renfermées plu- 
sieurs semences angulaires. : 

Ce genre fait partie de la pre- 
miere division, de la cinquieme 
classe de LINNÉE, qui a pour titre : 
Pentandria Monog ynia , avec les 
plantes dont les fleurs ont cinq éta- 
mines et un style. 

Les especes sont : 

1°. Anagallis arvensis, foliis 
indivisis  caule procumbente. Lin. 
Gen. Plant. 148 ; Mouron à feuilles 
non divisées » avec une tige rem 
pante. 

Anagallis Pheniceo flore. C. B. 
P.ca$7: . 

2°. Anagallis fœmina foliis indi- 
visis glaucis , caule procumbente y 
flore cærnleo ; Mouron à feuilles 
non divisées et de couleur de verd 
de mer, avec une tige rempante , et 
une fleur bleue. 

Anagallis cæruleo flore. C. B. 
P. 252: 

3°. Anagallis Monelli, foliis in 
divisis , caule erecto, Lin. Sp. PI: 
248 ; Mouron à feuilles non diyi- 
sées, avec une tige droite. 

Anagallis tenui folia Monelli, 
Clus. App. 

4°. Anagallis lati-folia, foliis cor- 
datis amplexicaulibus , caulibus com- 
pressis. Lin. Sp. Plant. 249 ; Mou- 

Z 


ANA 

ron a feuilles en forme de cœur, 
et amplexicaules , avec des tiges 
comprimces. 

Anagallis Hispanica lati-folia, 
flore caruleo. Horteg. 

Cruciata montana minor, flore 
cæruleo. Barr. Ic. 584. 

Arvensis. Famina. La premiere 
espece est fort commune dans les 
champs et les lieux cultivés de 
presque toute PAngieterre. La se- 
coude, qui se trouve aussi quel- 
quefois dans les campagnes, quoi- 
qe moins communément que la 
précédente, ‘est regardte comme 
une variété de la premiere; mais 
après trente années d'experience , 
je puis assurer qu’elle ne s’aliere 
jamais; les plantes sont méme si 
différentes, qu’il est aisé de les 
distinguer avant que la fleur pa- 
roisse. On connoit une variété de 
celle-ci à fleurs d’un bleu plus 
foncé, dont les semences m’ont été 
envoyces de Nice : depuis trois ans 
que je la cultive dans les jardins 
de Chelséa , elle n’a rien perdu de 
sa couleur. 

Ces plantes sont annuelles, et 
se reproduisent elles-mêmes des 
semences q'ii s’ecartent natureile- 
ment sur la place; de sorte qu'on 
ne les cultive jamais, si ce rest 
dans les jardins de Botanique : 
elles sont Pune et Pautre d'usage 
en Medecine (1). 


EEE OR SE EEE 


178 


(1) Ces deux especes d’Anagallis em- 


AN A 


Monelli. La troisieme, petite et 
vivace, est une fort belle plante 
qui produit en Avril et en Mai un 
grand nombre de fleurs bleues tres- 
agréables : on peut la multiplier 
par ses semences, qu’on doit jetter 
en terre aussi-tôt après leur matu- 
rité; car en Jes conservant jusqu’au 
printems , elles ne réussissent pas 
toujours. Cette plante veut être abri- 
ice des très-grands froids de Phiver, 
qui la détruisent quelquefois. 
Lati-folia. La quatriemeespece, 
qui na été envoyée d'Espagne par 
M. HorTEGA, Intendant des Jar- 
dins du Roi à Madrid, est une 
plante rempante et annuelle, dont 
les feuilles sont larges et les fleurs 
bleues ; elle s’éleve aisément de 


ployées indifféremment en Médecine, sont 
légèrement sudorifiquss et vulnéraires; mais 
il n’y a qu'une longue expérience et un 
succès toujours soutenu, qui puissent cons- 
tater les propriétés admirables qui leur sont 
attribués par les anciens Médecins : en 
effet, ils les regardent comme très-utiles 
dans la manie et l’épilepsie, dans la phré- 
nésie qui survient aux fievres continues, 
dans les affections hypocondriaques et his- 
tériques, dans Phydropisie , les obstructions 
des visceres , la goutte , les tranchées des 
enfins , le chlorosis, dans ies suffusions des 
yeux, la peste et la morsure des animaux 
venimeux ; mais malheureusement il n’est 
que trop probable que toutes ces belles 
vertus n'ont pas plus de fondement que 
celles de tant d’autres plantes que le pré- 
jugé et l'ignorance ont rendu célebres. 


ANA 
semence, et n’exige d’autre soin 
que d’être tenue nette de mauvaises 
herbes. 

Il y a deux variétés de la pre- 
miere espece, l’une à fleurs blan- 
ches et l’autre à fleurs couleur de 
chair ; mais comme elles ne sont 
pas constantes, je ne les ai pas 
données comme des especes distinc- 
tes : on en connoit aussi une autre 
à fleurs d’un pourpre passé , qui 
s’est montré toujours la même pen- 
dant plusieurs années dans les jar- 
dins de Chelséa ; mais comme ses 
feuilles different peu de celles de 
la premiere, je n’en ai point fait 
mention. 


ANAGYRIS. Feves de trefle 


puant. Bois puant. 


Caracteres. Le périanthe est en 
forme de cloche, découpé au bord 
en cinq parties, dont le segment 
supérieur est plus profondément 
divisé que les autres : la corolle est 
papilionacée ; l’étendard en forme 
de cœur, droit, large, dentelé, 
et beauenup plus long que le ca- 
lice; les ailes sont oblongues, unies, 
et plus étendues que Pétendard ; 
la caréne est longue et droite ; la 
fleur a dix étamines , érigées, dis- 
tinctes, égales, et couronnées de 
sommets simples ; dans le centre 
est placé un germe oblong, soute- 
nant un style simple, surmonté d’un 
stigmat velu : le germe se change 
ensuite en un grand légume oblong 


ANA 179 
réfléchi à la pointe, et dans lequel 
sont renfermées plusieurs semences 
en forme de rein. 

Le Docteur LINNÉE range ce 
genre dans sa dixieme classe de 
plantes, intitulée : Decandria Mo- 
nog ynia ; les fleurs ayant dix éta- 
mines et un style. 

Les especes sont : 

1°. Anagyris fœtida , foliis ova- 
tis, floribus lateralibus ; Bois puant 
à feuilles ovales , avec des fleurs 
produites sur le côté des tiges. 

Anagyris fetida. C. B. P. 392. 

2°. Anagyris Cretica , foliis 
oblongis , racemis longioribus; Bois 
puant a feuilles oblongues , avec 
des épis de fleurs plus longs. 

Anag yris fætida Cretica, oblon- 
gis foliis , luteis floribus. Barrel. 
Icon. . 

Fetida. La premiere espece, qui 
croit sans culture dans la France 
méridionale , en Espagne et en 
Italie, est un arbrisseau élevé or- 
dinairement à la hauteur de huit 
ou dix pieds, dont les fleurs , qui 
paroissent en Avril et en Mai, sont 
d’un jaune brillant , et croissent en 
épis à-peu-près semblables à ceux 
du Laburnum. Cet arbrisseau est 
très-rare à présent en Angleterre, 
parce que ses semences n’y muris- 
sent jamais. 

Crecica. La seconde est origi- 
naire de Candie et de quelques 
Isles de PArchipel; on en trouve 
peu de plantes dans les jardins An- 

Z ij 


180 ANA 

glois; elle a des feuilles plus lon- 
gues que celles de la précédente, et 
fleurnt plus tard dans Pété, de sorte 
qu’elle ne produit jamais de se- 
mences. 

Culture. On peut multiplier ces 
deux especes, en marcotant leurs 
jeunes branches au printems, comme 
on le pratique pour les ceillets, avec 
Pattention de les arréser dans les 
tems secs. Comme au printems sui- 
vant elles auront produit assez de 
racines pour être transplantées, il 
faudra les séparer des vieilles plan- 
tes un peu avant qu’elles commen- 
cent à pousser des feuilles ,'et les 
placer dans une situation chaude ; 
car si elles étoient trop exposées 
aux vents froids, elles seroient en 
danger de périr durant les hivers 
rudes. Quoique les plantes qui pro- 
viennent de semences soient infi- 
niment plus belles, et s’élevent à 
une plus grande hauteur que les 
marcotes., cette méthode est ce- 
pendant la seule dont on puisse se 
servir, parce que ces deux especes 
ne produisent jamais de semences 
dans ce pays. 

Quand on les multiplie par se- 
mences, il faut répandre ces graines 
sur une couche de chaleur modérée 
au commencement de Mars, et si 
elles sont bonnes, les plantes pa- 
roitront un mois apres; alors on 
les accoutumera par dégrés au plein 
air, auquel on les exposera tout- 
a-fait vers la tin du mois de Mai, 


ANA 
en les plaçant néanmoins dans me 
situation abritée ; pour plus de fa- 
cilité, on les seme dans des pots 
que l’on plonge dans une couche 
chaude, parce que ces plantes ne 
doivent être transplantces qu’au 
printems suivant : et comme dans 
leur jeunesse elles sont sensibles 
au froid, il sera prudent de les 
abriter pendant les deux premiers 
hivers sous un vitrage de couche 
ordinâire, que l’on puisse enlever 
chaque jour dans les tems* doux, 
afin que les plantes jouissent du 
grand air, et se préparent par-là à 
être nuses en pleine terre lors- 
qu’elles auront acquis une force 
convenable : il est bon aussi de les 
tenir dans des pots pendant trois 
ans ; à ce terme elles seront assez 
avancées pour être placées à de- 
meure. On doit choisir pour ceste 
opération le commencement d’A- 
vril, qui est précisément instant 
où ces plantes commencent à pous- 
ser de nouvelles feuilles; alors on 
les tire des pots en conservant une 
bonne motte de terre à leurs ra- 
cines, on en place quelques-unes 
contre une muraille à une exposi- 
tion chaude, où elles ne seront 
point en danger de souffrir des ge- 
Ices , et Jes autres peuvent Ctre 
plantces dans telle situation qu’on 
voudra, pourvu quelle soit chaude, 
où elles subsisteront plusieurs an- 
nées, si on les abrite des hivers 
rudes, en couvrant la surface de la 


ANA 


A 
terre au-dessus de leurs racines 
avec du tan, et en mettant des 
nattes sur leurs tiges. Comme ces 
plantes élevées de semences com- 
menceront à produire des fleurs dès 
la quatrieme année, et qu’elles 
fleuriront ensuite annuellement sans 
aucune interruption, on pourra les 
entreméler avec d’autres. arbris- 
seaux à fleurs du même ‘cri dans 
des expositions chaudes. 


ANANAS. En Anglois Pine- 
Apple. Pomme-de-Pin. 


Caracteres. La fleur est com- 
posée de trois pétales ovales qui, 
sortant des protubérances du fruit 
pyramidal , s’etendent au - dehors 
du calice, et renferment six éta- 
mines en forme d’aléne postées au- 
dedans de la fleur, & couronntes 
de sommets en forme de lance : le 
germe, situé aufdessous de la fleur, 
soutient un style mince, surmonté 
d’un stigmatt divisé en trois par- 
ties, et devient ensuite une cellule 
qui renferme plusieurs semences 
angulaires. 


Le Docteur LINNÉE, qui a joint 
cette plante au Bromelia du Pere 
PLuMIER, ainsi que le Karatas du 
méme Auteur, comme étant, selon 
lui, du même genre, a été induit 
dans cette erreur par les figures du 
Pere PLUMIER, qui a placé les 
fruits du Caraguaca avec les fleurs 
du Karatas, et vice versd. Les au- 


ANA .18r 
tres différences seront marquées à 
Particle du Karatas. | 

Les variétés de l’Ananas :sont + 

1°. Ananas ovatus, aculeatus , 
fructu ovato, carne albidä. Pium. 
Ananas de forme ovale, et à chair 
blanchatre. 

2°. Ananas pyramidalis , acu= 
leatus , fructu pyramidato , carne 
aured. Plum. Ananas pyramidal à 
chair jaunatre , appelée le Pain de 
sucre. 

3°. Ananas glabra, folio vix 
serrato. Boerh. Ind. Alt. 2. P.83; 
Ananas avec des feuilles sans épi- 
nes, ou à peine scices. 

4°. Ananas lucidus, lucidé vi- 
rens , folio vix-serrato. Hort. Elrh. 
Ananas a feuilles dun verd lui- 
sant, et ayant très-peu d’épines sur 
leurs bords. 

5°.. Ananas scrotinus , fructu 
pyramidato , olive colore, itis 
aureo; Ananas pyramidal couleur 
d'olive, et a chair jaune. 

6°. Ananas viridis , aculeatus , 
fructu pyramidato, ex viridi fla- 
vescente ; Ananas verd. 

Carduus Brasilianus, foliis aloés. 
Bank. Pin. 384. 

Anassa. Rumph. Amb. 5. P. 227. 
BoSve 

Kapa-Tsiakka. Reed. Mal. 11. 
FT ox Tian. 2. 

Il y a plusieurs variétés de ce 
fruit, dont quelques-unes ont été 
obtenues de semences ; et je ne 
doute point qu’en en semant sou- 


ANA 

vent dans les pays où l’on en cul- 
tive beaucoup, on n’obtint autant 
de variétés qu’on en remarque dans 
nos pommes et nos poires de l’Eu- 
rope, comme j’en ai fait moi-même 


182 


Pexpérience. 

Ce fruit qui par son goût et sa 
beauté est placé avec raison au- 
dessus de tous les fruits du monde, 
est produit sur une plante herba- 
cée, dont les feuilles, scicessur leurs 
bords, sont à-peu-près semblables 
à celles de lA/oës, mais beaucoup 
plus minces , et moins remplies de 
séve. Comme le fruit ressemble à 
un cone de Pin, c’est sans doute 
ce qui lui en a fait donner le 
nom. ; 

Quoiqu'il soit difficile de déter- 
miner précisément quel est le pays 
originaire de cette plante, il est 
cependant probable qu’elle est in- 
digene de PAfrique, où, suivant 
ce que Pon na assuré, elle croît 
en abondance dans beaucoup de 
lieux incultes. On la cultive depuis 
long-tems dans les Isles les plus 
chaudes des Indes Occidentales , 
où ses fruits sont très-communs, et 


d’une bonté extraordinaire ; mais 


il y a peu d'années qu’elle est in- 
troduite dans les jardins de PEu- 
rope, et qu’elle y donne du fruit. 
La premiere personne qui s’en est 
occupée avec succes a été M. LE 
Court, à Leyde en Hollande, 
qui, après plusieurs essais plus ou 
moins heureux , est enfin parvenu 


. ANA 
a trouver le dégré de chaleur et 
le traitement qui lui conviennent 
dans nos climats; au moyen de 
quoi cette plante a produit du fruit 
presque aussi bon, quoique moins 
gros que celui des Indes Occiden- 
tales; ce qui a été confirmé par le 
témoignage de plusieurs personnes 
qui, ayant habité ces contrées pen- 
dant plusieurs années, ont pu en 
juger sainement. Cet habile Cul- , 
tivateur n’a épargné ni peine ni 
dépense pour y parvenir, et tous 
les Amateurs lui doivent un tribut 
de reconnoissance pour avoir in- 
troduit parmi nous le plus déli- 
cieux de tous les fruits : c’est par 
lui que nos jardins d'Angleterre 
en ont été d’abord fournis ; mais 
depuis nous en avons reçu en pro- 
fusion des Isles mêmes de l’Amé- 
rique. Je ne puis m'empêcher de 
remarquer ici Perreur où plusieurs 
nations sont tombées , en se per- 
suadant que ces plantes qui nous 
viennent d'Amérique sont moins 
bonnes que celles qui ont été four- 
nies par M. LE CourT: car cette 
opinion est d’autant moins fondée, 
que lon a grand soin de n’en- 
voyer d'Amérique que des especes 
bien choisies et bien supérieures a 
celles cultivées par M. LE Court, 
qui originairement a tiré les siennes 
de la même contrée , suivant le 
rapport qui m'a été fait par son 
Jardinier ; et que j’ai observé d’aussi 
bons fruits de mes plantes d’Amc- 


ANA 


rique qu'il est possible de les avoir 
eus jusqu’à présent, et dont quel- 
ques-uns étoient même trois fois 
plus gros que ceux que j’ai vus dans 
les jardins de M. LE Court. 

Ovatus. Pyramidalis. La. pre- 
miere espece est la plus commune 
en Europe; mais la seconde lui 
est bien préférable en ce que son 
fruit est plus gros et d’un meilleur 
goût , son suc moins astringent , 
qu'on peut en manger davantage 
et «vec moins de danger : cette 
espece produisant souvent ses re- 
jettons immédiatement au-dessous 
du fruit, elle peut être en très-peu 
de tems, plus multipliée en An- 
gleterre que la premiere. 

Glabra. Viridis. La troisieme 
nest conservée par quelques per- 
sonnes que pour la variété ; car le 
fruit n’en est pas bon. La sixieme , 
à présent très-rare en Europe, est 
regardée comme la meilleure es- 
pece connue par les curieux d’A- 
mérique, dont plusieurs ont rejetté 
toutes les autres de leurs jardins 
pour s’en tenir à celle-ci ; on peut 
s’en procurer des Barbades et de 
Moniserat où elle est cultivée. 

Culture. L’espece à feuilles fort 
unies et d’un verd d’herte, qui 
vient des semences d’un fruit pourri, 
envoyé des Indes Occidentales à 
Henry HEATHEOTE, Ecuyer, de 
qui jen ai reçu une plante qui a 
produit un gros fruit, est celle 
que les Américains appellent de 


A Ié A 183 
Pin-roy : j'en ai depuis élevé quel- 
ques plantes au moyen des semences 
qui m'ont été envoyées de la Ja- 
maique. 

On multiplie ses semences par 
le moyen des couronnes qui crois- 
sent sur leurs fruits, et par les re- 
jettons qui poussent sur le côté des 
plantes, ou au-dessous du fruit : 
quoique ces deux méthodes soient 
également bonnes, cependant quel- 
ques personnes préfçrent les cou- 
ronnes aux rejettons, dans l’idée 
qu’elles produisent plutôt leurs 
fruits ; ce qui est certainement une 
erreur , car je puis assurer , d’après 
des expériences suivies , que, si les 
rejettons sont forts , ils donneront 
des fruits aussi promptement et 
aussi gros que les couronnes. 

On laisse sécher les rejettons, 
et surtout les couronnes dans un 
lieu chaud pendant quatre ou cinq 
jours et plus , suivant que la par- 
tie qui adhéroit à la plante ou au 
fruit, est plus ou moins humide ; 
car si on les mettoit en terre dans 
cet état , elles pourriroient infailli- 
blement. Pour juger du moment 
où il faut les planter, il est néces- 
saire d'examiner si le bout de la 
plante est dure. En détachaiit avec 
soin les rejettons des vieilles plan- 
tes , leur partie basse sera cou- 
verte d’une peau douce, et alors 
il re sera pas nécessaire de les 
laisser sécher aussi lorg-'ems que 
les couronnes et les rejettons dont 


184 ANA 

les extrémités sont humides. Soit 
qu'on fasse usage de la couronne 
du fruit ou des rejettons , il faut 
en oter les petites feuilles qui sont 
au bas, afin qu’on puisse les en- 
foncer un peu profondément dans 
la terre. Quand on se sert des re- 
jettons ou des couronnes , à la fin 
de lautomne , pendant Phiver , ou 
au commencement du printems, il 
faut, comme on l’a déjà remarqué, 
avant de les planter, les laisser sé- 
cher dans la serre chaude pendant 
quinze jours ou trois semaines , 
mais en été quelques jours sufli- 
ront. 

La terre qui leur convient le 
mieux , est celle d’un jardin po- 
tager ; elle doit être riche, sans 
mélange, pas trop forte, afin qu’elle 
ne reuenne pas lhumidité trop 
long-tems , ni trop légere et trop 
sablonneuse ; si elle ma pas ces 
qualités , on prendra de la terre 
fraiche’ d’un bon pâturage , on y 
mélera un tiers de fumier de vache 
bien consommé , ou du fumier 
très-pourri d’une vieille couche de 
melons ou de concombres ; on lais- 
sera le tout se mêler pendant six 
ou huit mois au moins, et on le 
retournera souvent pour en mieux 
unir les différentes parties , et bri- 
ser toutes les mottes, Cette terre 
ne doit pas ¢tre trop fine, on en 
tera seulement les grosses pierres ; 
et si elle est trop forte , on y ajou- 
tera un sixieme de sable ; on re- 


ANA 
tournera souvent ce mélange , afi 
que le sable s’incorpore à la terre 
et en divise les parties ; ensuite on 
le laissera reposer pendant six mois 
ou même une année avant de s’en 
Servir. 

Il est nécessaire d’arroser sou= 
vent ces plantes pendant les cha- 
leurs de lété, avec la précaution 
cependant de ne leur point donner 
trop d’eau à la fois, et d’examiner 
avec attention si les trous des pots 
ne sont point bouchés ; sans quoi 
Phumidité qui y séjourneroit, fe- 
roit périr les plantes. Quand il fait 
très-chaud , on les arrose deux ow’ 
trois fois par semaine; et, dans les 
saisons froides, une fois dans le 
même espace de tems , sera suffi 
sante : en été on verse de l’eau lé- 
gcrement sur toutes les feuilles , 
pour en enlever les ordures, et 
par là on en avance beaucoup lac- 
croissement. 

La méthode adoptée par quel- 
ques personnes de changer souvent 
les plantes de pots, est très-mal- 
entendue, et ne peut que servir à 
obtenir des fruits petits et de mauvais 
gout; car si les pots ne sont pas rem-. 
plis de racines, lorsque les plantes 
commencent à pousser leurs fruits , 
elles n’en produisent ordinairement 
que de petits, surmontés de grosses 
couronnes : il ne faut donc les 
changer de pots que deux fois tout 
au plus dans une saison: vers la 
fin d'Avril, les rejettons ou les 

COULOHnES 


ANA 


couronnes de l’année précédente , 
qui sont restés durant tout Phiver 
dans les pots où on les avoit plan- 
tés , seront replantés dans de plus 
grands , si toutefois ils n’ayoient 
été mis que dans des pots de la 
valeur d’un sou ou de six liards ; 
ceux qui serviront à les remplacer, 
doivent être du prix de deux ou 
trois sous, suivant la grosseur des 
plantes , car il faut avoir attention 
de ne pas leur en donner de trop 
grands , parce qu'il n’y a rien qui 
soit plus préjudiciable à ces plantes. 
Au commencement du mois d'Avril 
on mettra dans des pots de quatre 
sous, celles qui devront donner 
leurs fruits au printems suivant; et 
ils seront assez gros pour quelques 
plantes d’Ananas que ce soit: à 
ces deux époques , on remuera le 
lit de tan, et l’on y ajoutera du 
nouveau pour élever la couche à 
sa premiere hauteur; quand les 
pots y seront replongés, on versera 
de l’eau sur toutes les feuilles pour 
les nettoyer , et fixer la terre aux 
racines des plantes ; en observant 
bien toutes ces précautions, cette 
couche de tan sera très-profitable 
aux plantes, et lon pourra les y 
laisser jusqu’au commencement de 
Novembre , et quelquefois plus 
tard, si la saison est douce; jus- 
qu’à ce moment elles n'auront be- 
soin que de peu de feu. Pendant 
Phiver , on ne les arrosera qu’une 
fois la semaine , et quand on s’ap- 


Tome I, 


ANA 185 


percevra que la terre des pots est 
seche: on ne doit jamais leur don- 
ner trop d’eau a la fois, il vaut 
micux les arroser peu et souvent, 
que de les humecter trop, surtout 
dans cette derniere saison. 

Il est essentiel d'observer que 


les plantes , dont les fruits com- 


mencent à paroitre, ne doivent 
jamais être changées de pots, car 
si on le faisoit, on en arréteroit 
infailliblement Paccroissement ; les 
fruits seroient petits et ne muriroient 
qu'au mois d'Octobre ou de No- 
vembre; c’est aussi d’après le même 
principe qu’on doit avoir soin de 
tenir les plantes dans un état d’ac- 
croissement vigoureux , aussi-tôt 
qu'on s’appercoit que le fruit veut 
paroitre , parce que c’est de-là que 
dépend sa grosseur et sa bonté. 

Quand on aura coupé le fruit de 
la plante , dont l’on desire multi- 
plier Pespece, on en retranchera 
les feuilles, on enfoncera le pot 
dans une couche de chaleur mo- 
dérée , en observant de la rafrai- 
chir souvent avec de l’eau ; au 
moyen de quoi elle poussera beau- 
coup de rejettons qui serviront à 
la multiplier facilement. 

Les Ananas ont un. ennemi dan- 
gereux dans un genre de petits in- 
sectes , qui ressemblent d’abord à 
de la nielle blanche, grossissent 
bientôt et se montrent sous la 
forme de poux ; ils attaquent à la 
fois les racines et les feuilles , se 

Aa | 


186 ANA 


répandent dans toute la serre, ar- 
rêtent la poussée de toutes les 
plantes en sucant la séve nourri- 
ciere ; de maniere que celles qui 
ensontattaquées, deviennentäâles, 
et se couvrent de taches jaunes : 
ces insectes qui, lorsqu'ils sont par- 
venus à toute leur grosseur, res- 
semblent à des punaises, s’atta- 
chent si fortement aux feuilles, 
qu’il est difficile de les en détacher 
en. les arrosant ; ils ont été apportés 
de l'Amérique sur les plantes en- 
voyées de ce pays ; je crois que ce 
sont ces mêmes insectes qui ont 
détruit toutes les cannes à sucre de 
plusieurs isles Antilles, car j’en ai 
observé moi-même beaucoup sur 
des cannes à sucre qui venoient 
des Barbades. Depuis que ces in- 
sectes se sont naturalisés en Angle- 
terre , ils y ont prodigieusement 
multiplié dans toutes les serres, 
malgré toutes les précautions qu’on 
a prises pour les détruire ; ils ont 
également attaqué beaucoup d’O- 
rangers dans les jardins des envi- 
rons de Londres, et en ont fait 
périr un grand nombre. Je ne crois 
pas que ces insectes puissent resis- 
ter aux froids de nos hivers, car 
je n’en ai jamais trouvé sur les 
plantes qui croissent en plein air. 
La seule maniere de les détruire 
est de laver les feuilles, les bran- 
ches et les tiges des plantes avec 
de Peau, dans laquelle on a fait 
infuser du tabac , qui les tue 


A N A 
sans nuire aux plantes. Mais cette 
incthode ne peut pas être employée 
pour les Ananas, ces insectes s’en- 
foncent si fort entre les feuilles 
qu’on ne peut pas les atteindre pour 
les faire tomber ; et quoiqu’onn’en 
appercoive plus, bientôt après une 
nouvelle génération remplace l’au- 
tre , et couvre à la fois les feuilles 
et les racines. Dès que ces insectes 
commencent à paroitre sur les 
plantes d’Ananas , le meilleur 
moyen de les détruire, est de tirer 
les Ananas des pots, de secouer 
la terre de leurs racines, et de 
les plonger dans un large bassin 
rempli d’eau , dans laquelle on a 
fait infuser du tabac ; on met deux 
ou trois petits batons a travers sur 
le vase, afin de tenir les plantes 
entierement plongées dans Peau, 
on les en tire au bout de vingt- 
quatre heures ; et après avoir 
épongé les racines et les feuilles , 
on les plonge de nouyeau dans un 
vase rempli d’eau bien claire; on 
les replante ensuite dans une terre 
fraiche, on remue la couche de 
tan, en y en ajoutant du nouveau 
pour ranimer la chaleur, et l’on y 
replonge les pots, en observant 
d’arroser toutes les feuilles, comme 
nous Payons déja dit avant , et de 
recommencer cet arrosement une 
fois chaque semaine pendant Pété;car 
j'ai remarqué que ces insectes mul- 
ttplioient beaucoup plus quand ces 
plantes n’étoient point arrosces. 


ANA 


Comme ils viennent originairement 
de l'Amérique , les personnes qui 
tirent les Ananas de ces contrées, 
doivent les examiner avec soin, et 
si elles en apperçoivent quelques- 
uns , employer avant de les planter 
toutes les précautions que nous ve- 
nons d'indiquer , sans quoi leurs 
serres en seroient bientôt infectées. 
L'ancienne maniere de cultiver 
les Ananas en Europe, étoit de 
construire des serres chaudesseches, 
dans lesquelles on les renfermoit 
pendant l’hiver ; on plaçoit les pots 
sur des gradins , comme les Oran- 
gers dans les orangeries , et en été 
on les plongeoit dans les couches 
chaudes de tan sous des vitrages. 
Cette méthode étoit pratiquée en 
Hollande, et recommandée par le 
jardinier de M. LE Court à ceux 
à qui son maître envoyoit des plan- 
tes. Mais leur culture étant devenue 
générale en Angleterre, on a cher- 
ché à l'améliorer , non-seulement 
en imaginant de nouvelles serres 
chaudes , mais aussi dans la con- 
duite des plantes. Par la premiere 
méthode , on tenoit ces plantes 
sur des tablettes, pendant quatre 
ou cing mois de suite, on desséchoit 
par-la et l’on durcissoit les fibres 
de leurs racines ; et si elles,étoient 
arrosées trop souvent , elles pour- 
rissoient , de sorte que la saison ou 
ces plantes devoient être préparées 
à porter fruits l’été suivant , étoit 
perdu pour elles , puisque, ne faisant 


A N A 187 


que peu oupoint de progrès , le fruit 
ne paroissoit pas assez tot dans le 
printems, pour murir pendant l’été, 
et ne devenoit jamais gros. 

Pour remédier à cet inconvé- 
nient, les personnes qui veulent 
multiplier ces fruits , font cons- 
truire des serres chaudes basses 
avec une fosse dans le milieu, pro- 
pre-à recevoir une couche chaude, 
pareille à celle qui est ci-après dé- 
crite, et dont nous avons donné le 
dessin. On les fait différemment , 
suivant que l’on en a l’idée, les unes 
avec des vitrages sur le devant, 
élévés d'environ quatre pieds , de 
façon qu’on peut se promener de- 
bout derriere la couche de tan; 
d’autres avec des vitrages en talut 
depuis le haut jusqu’au plancher, 
qui est à six ou huit pouces au- 
dessous de la fosse de tan ; et alors 
on ne peut point passer entre la cou- 
che et les vitrages, pour arroser et 
nettoyer les plantes qui sont placées 
sur le devant : ces serres sont moins 
cheres que les autres ; mais leurs 
inconvéniens sont cause que l’on 
n’en construit presque plus de sem- 
blables. On pourra voir les plans 
et descriptions de ces deux serres à 
l'article SERRE CHAUDE. Une serre 
longue de trente pieds sur six pieds 
de largeur en-dedans , avec une 
couche de tan d’un bout à lautre, 
peut contenir quatre-vingts plantes 
à fruits ; ainsi il est facile , d’après 
ces proportions , de calculer la 

| Aa ij 


188 ANA 


grandeur d’une: serre suivant le 
nombre des pieds d’Ananas qu’on 
veut y élever. 

Il est nécessaire d’avoir aussi un 
lit de tan sous un chassis pour yéle- 
ver les jeunes plantes : on y plonge 
les rejettons quand on les détache 
des vieilles plantes , ainsi que les 
couronnes des fruits ; ce qui forme 
une pépiniere pour former les ser- 
res chaudes, et on les y laisse jus- 
qu’au commencement de Novem- 
bre : lorsque -ces chassis sont cons- 
truits en briques avec des fourneaux 
pour en échauffer lair, comme ils 
sont décrits et gravés ci-après, les 
jeunes plants peuvent y rester jus- 
qu'à ce qu'ils soient assez forts 
pour donner du fruit, avec la pré- 
caution d’y tenir l’air plus froid ou 
plus chaud que dans la serre, sui- 
vant que les plantes exigent : à 
chaque automne on remplit les 
serres de plantes prêtes à produire 
leurs fruits; au moyen de quoi on 
en aura beaucoup plus que si on 
entassoit à la fois dans le même fieu 
et les jeunes et les vieilles plantes. 
Si l’on n’a pas toutes ces facilités, 
on mettra les jeunes plants dans la 
serre au milieu ou à la fin d’Octo- 


bre, en les placant entre ceux qui. 


sont plus avañcés ; et comme ils 
ne poussent point pendant l’hiver, 
on pourra les serrer sans danger. 
Vers le commencement de Mars, 
quand il n’y a point de place pour 
les jeunes plantes , on les remet 


AN 

dans une couche de tan, qui doit 
être préparée quinze jours d’avan- 
ce, alin qu’elle ait le tems d’ac- 
querir la chaleur nécessaire , en 
observant néanmoins qu’elle ne soit 
point trop chaude; car elle brule- 
roit les fibres encore délicates des 
plantes , si on les y mettoit sans 
précaution. Si cette couche a trop 
de chaleur , on n’y enfonce les pots 
que deux ou trois pouces, et on 
attend pour les y plonger entière- 
ment qu’elle soit un peu diminuée. 
Lorsque les nuits sont froides , on 
couvre les vitrages avec des pail- 
lassons ; car, sans cette précaution, 
des plantes accoutumées à Ja chaleur 
de la serre, seroient bientôt saisies 
par de froid. Plus les plantes pous- 
sent de bonne heure au printems, 
plus elles acquierent de force pour 
produire de gros fruits à la saison 
suivante, 

Comme la grosseur du fruit dé- 
pend de celle de la tige, et que 
lorsqu’elles sont trop serrées entre 
elles , elles filent, s’élevent beau- 
coup, s’afloiblissent en proportion, 
et se pourrissent par le centre lors- 
qu’on les tire de la couche, parce 
qwalors les grandes feuilles , tom- 
bant par leur propre poids, ne pro- 
tégent plus les petites du milieu 3 
on doit laisser assez d'intervalle en- 
tre les pots, pour que Pair puisse 
y circuler librement , et les plantes 
aient assez d’espace pour grossir et 
s'étendre facilement par le bas. 


ANA 


Lorsque le soleil est chaud , on 
souleve les vitrages pour renou- 
veller Pair et dissiper les vapeurs 
de la couche : il ne faut qu'un 
jour doubli pour détruire toutes 
les plantes , ou au moins pour les 
brüler de maniere à retarder leur 
poussée de plusieurs mois. Dans 
les grandes chaleurs de Pété, on 
couvre les vitrages au milieu du 
jour avec des nattes , parce que les 
plantes y touchant alors, elles ne 
pourroient pas supporter la chaleur 
de la couche. 

Pendant Pété, ces plantes doi- 
vent être souvent et légèrement 
arrosées; et dans les tems chauds, 
il est absolument nécessaire de leur 
donner de Fair chaque jour, de- 
puis dix heures jusqu'à quatre, 
parce qu’en les tenant trop ren- 
fermées, et en les mouillant trop, 
on retarderoit leur accroissement, 
et on les exposeroit À être atta- 
quées par les insectes qui se trou- 
vent toujours sur ces plantes, et 
qui ne se multiplient beaucoup, 
et ne les endommagent fortement, 
~ quautant qu’elles deviennent foi- 
bles, malades, et en mauvais état. 

Quoique plusieurs personnes se 
servent du thermomètre pendant 
Vété, pour régler la chaleur de leur 
serre, on peut néanmoins s’en pas- 
ser, parce que, durant cette saison , 
il s’éleve souvent au-dessus de la 
ligne marquée pour la chaleur des 


Anapas : cet instrument n’est né- 


ANA _ -F89 
cessaire que dans les tems où l’on 
échauffe la serre au moyen du feu 
artificiel, afin de pouvoir juger s’il 
faut l'augmenter ou le diminuer ; car 
dans cette saison, les serres ne doi- 
vent pas tre tenues à une plus 
grande chaleur, que cing ou six 
dégrés au-dessus de celle prescrite 
pour les Ananas, niau-dela de cing 
ou six dégrés au-dessous. Les plan-- 
tes en hiver, veulent être moins 
arrosées , et n’exigent de l’eau 
qu’une seule fois la semaine, et en 
petite quantité : lorsqu'on veut les 
placer dans le tan pour y passer 
Phiver ( ce qui doit ètre fait dans 
le commencement d'Octobre ) il 
faut renouveller la couche, en ajou- 
tant deux tiers de nouveau tanavec 
un tiers du vieux : si ce mélange est 
bien fait, et si le nouveau tan est 


‘bon, cette couche conservera assez 


de chaleur jusqu’au mois de Février; 
tems auquel on laboure la couche, 
en mélant encore du nouveau tan 
en assez grande quantité, pour l’é- 
lever à la hauteur où elle étoit en 
automne , et en augmenter la cha- 
leur : comme alors les plantes com- 
menceront à pousser, et les fruits 
à paroître , il est essentiel de les 
suivre avec la plus grande atten- 
tion, et de veiller à ce que rien 
n’arrête leur progrès, sans quoi les 
fruits ne deviendroient jamais gros. 

Au mois d'Avril, on doit s’oc- 
cuper à faire avancer le fruit, en 
remuant la couche de tan, pour en 


ANA 
renouveler la chaleur, et en y en 
ajoutant du nouveau pour la re- 
hausser, si elle est affaissée. On sai- 
sira cet instant, pour enlever les 
jeunes plantes qui doivent produire 
du fruit l’année suivante, et les re- 
p'onger dans une couche renouve- 
lée, afin d’accélérer leur accroisse- 
ment, et leur faire acquérir en au- 
tomne assez de force pour qu’elles 
puissent produire de bons fruits, 
Jorsque le tems en sera venu. 
Les plantes qui montrent leurs 
fruits , de bonne heure , en Février, 
muüriront vers le mois de Juin, si 


190 


Pon en excepte quelques especes , 
qui sont plus tardives d’un mois 
ou cinq semaines. La saison dans 
laquelle ce fruit est généralement 
dans sa plus grande perfection, est 
depuis le commencement de Juil- 
let , Po ’a la fin de Septembre; 
quoique j’en aie mangé quelque- 
fois d'assez bons en Mars, Avril et 
Octobre; mais les plantes qui les 
ont produits étoient dans le meilleur 
état, sans quoi ils n’auroient pas 
été de bon goût. 

C’est par l'odeur, où d’après 
Pexp sérreice, que l’on juge de leur 
maturité : comme il y a plusieurs 
especes dont les fruits ont tous une 
couleur différente, on ne peut pas 
tirer de-là des regles certaines pour 
décider du moment de les cueillir : 
si on les détache trop tard, ou long- 
tems avant d’en faire usage, ils se 
Hétrissent, et perdent beaucoup de 


RN A 


leur qualité : ainsi pour les man- 
ger dans toute leur perfection, il 
ae les enlever de très-grand ma- 
tin, avant que lesoleil les ait échauf- 
fés, en coupant la tige aussi longue 
qu'il est possible, les conserver 
dans un lieu frais, les manger le 
jour même qu’ils ont été cueillis, 
et ne détacher la tige et la couron- 
ne, qu'au moment où on veut les 
servir. 

Viridis. Les Ananas d’un beau 
verd, deviennent de couleur olive 
si on les laisse murir, de sorte que 
plusieurs personnes les cueillent 
avant leur parfaite maturité, afin de 
leur conserver leur premiere cou- 
leur. Quoique l’on vante beaucoup 
le parfum de cet Ananas verd, je 
crois que celui nommé Pyramidal 
ou Pain-de-sucre, doit lui être 


préféré. 


Pyramidalis. L’espece en Pain- 
de-sucre se distingue aisément des 
autres , en ce que les feuilles ont 
un rayon pourpre dans toute leur 
longueur en dedans; et que son 
fruit, beaucoup plus pale quand il 
est mur, tire sur la couleur de 
paille ; cette espece a été apportée 
du Brésil à la Jamaïque, où elle 
est beaucoup plus estimée que les 
autres. 

Serotinus. Celle qui occupe le 
second rang pour la bonté, est P 4- 
nanas de Montserat ; ( nom que lui 
donnent les Américains ) : ses feuil- 
les sont d’un brun plus foncé, 


“ANA 

tirant sur le pourpre en-dedans, et 
les grains du fruit sont plus longs 
et plus plats que ceux de l’espece 
commune : j’ai élevé plusieurs 
plantes de cette espece, par des se- 
mences qui mont été envoyées de 
Visle de Saint- Thomas, où ce fruit 
paroit à une plus grande perfection 
que dans aucunes autres isles Bri- 
tanniques. 

Comme quelques fruits produi- 
sent des semences en Angleterre, 
tandis que le plus grand nombre 
n’a aucune apparence d'en avoir, 
je ne sais s’il n’y en a pas avec des 
fleurs males et d’autres avec des 
fleurs hermaphrodites, par ce que 
ceux qui produisent des semences, 
sont bien différents des autres; on 
voit en les coupant en travers , que 
les cellules qui renferment les se- 
mences , sont plus voisines du cen- 
tre du fruit, tandis que les cellules 
avortées sont placées fort près de 
Pécorce : pe n’ai remarqué cette 


différence que dans les fruits cou- 


pes, mais je n’ai pas eu occasion 
d’en examiner les fleurs. 

J'ai conservé à ce genre le titre 
d'Ananas, parce qu’étant généra- 
lement connu sous ce nom, je 
pouvois, en le changeant, induire 
moi-même en erreur les Jardiniers 
Praticiens que je me propose d’ins- 
truire. J’y ai été d’autant plus porté, 
que le Docteur LiNNÉE s’est trompé 
dans le carectere de trois especes 
qu’il a réunies au même genre. Les 


ANA 191 
différentes variétés sont aussi rap- 
pelées pour ceux qui en cultivent 
le fruit; car, quoiqu’elles ne for- 
ment pas des especes distinctes , 
elles sont néanmoins difftrentes 
dans leur forme, leur couleur et 
leur goût, ainsi que beaucoup d’au- 
tres fruits. Cet Ouvrage étant d’ail- 
leurs fait pour Pinstruction du Jar- 
dinier Praticien, on doit plutôt 
excuser ici l’énumération des va- 
riétés que dans les Livres parti- 
culiérement destinés à l’étude de 
la Botanique. 


Culture des Ananas dans tous les 
mois de l’année, tirée d THOMAS 
MAWE. 


Janvier. Dans ce mois, la serre 
chaude, où l’on tient les*Ananas, 
exige un soin particulier : quelques 
plantes commençant à montrer leur 
fruit vers la fin. de Janvier, ce fruit 
souffriroit infiniment si on n’entre- 
tenoit pas avec une attention suivie 
la chaleur de la couche; car, quoi- 
que Pair de la serre soit suffisam- 
ment échauffé par le fourneau, les 
plantes ont encore besoin d’une 
chaleur vive et réglée à leurs ra- 
cines : c’est, je le répete, linstant 
le plus intéressant que celui où le 
fruit commence à paroitre, et c’est 
des soins assidus et bien dirigés du 
Cultivateur dans ce moment cri- 
tique que dépendent la grosseur et 
la perfection des Ananas. 


ANA 

Ainsi on ne doit point négliger 
d'examiner alors soigneusement la 
chaleur de la couche; si on la trouve 
trop foible, on enieve les pots, et 


Pon remue le tan jusqu’au fond, 
é un 


D 
192 


après en avoir cependant ajout 
peu de nouveau, si lon s’appercoit 
que le vieux soit devenu trop fin 
ou semblable à de la terre : on 
mêle exactement l’ancien avec le 
nouveau , Jon y replonge en- 
suite les pots jusqu’à leurs bords, 
en les arrangeant réguliérement : 
ceite opération ranimera considé- 
rablement la chaleur; et si elle est 
faite dans un tems convenable, le 
jeune fruit croitra avec plus de 
force et de vigueur. 

On allume exactement le feu 
tous les jours, soir et matin, de 
maniere*cependant qu’il ne puisse 
pas produire une chaleur trop con- 
sidérable, d’où il résulteroit de fu- 
nestes 1nconvéniens. 

On arrose les plantes une fois 
par semaine, si la chaleur du tan 
est bonne; mais l’arrosement doit 
être modéré, et il ne faut, jamais, 
sil est possible, laisser tomber 
d’eau dans le cœur, ni entre les 
feuilles des plantes en cette saison. 

Pour arroser facilement les Ana- 
nas, ainsi que les autres plantes 
plongées dans la couche de tan, 
on se sert d’un tuyau de fer blanc, 
divisé en trois parties , pour pou- 
voir le racourcir ou lallonger à 
volonté ; Pun de ces morceaux doit 

i 


ANA 


être fait en entonnoir au plus gros 
bout, afin que le jardinier puisse 
y verser facilement de l’eau , et 
par ce moyen la distribuer à chaque 
pot, avec plus d’aisance dans toute 
la couche, sans en verser dans le 
cœur des plantes, et sans les dé- 
ranger. 

Il sera bon aussi de placer dans 
la serre chaude une cuve rem- 
plie d’eau, afin de lui ôter sa 
grande fraicheur avant de s’en ser- 
vir pour lParrosement. } 

Toutes les plantes de la serre 
chaude en général, doivent étre 
tenues parfaitement nettes de pous- 
siere et de toutes autres ordures ; 
et quand il en paroit sur les feuilles, 
il faut les laver avec une éponge 
ou un linge doux. 

Février. La plupart des He 
d’Ananas commencent à pousser 
leur fruit dans ce mois ; on ne peut 
espérer de l’obtenir beau, et méme 
d’une grosseur médiocre , qu’en 
entretenant sans interruption dans 
la couche un chaleur vive et ré- 
glée. 

Si le tan n’a pas été remué dans 
le mois de. Janvier, sa chaleur 
sera alors fort diminuée , et cette 
opération deviendra indispensable, 
afin d’exciter dans sa couche une 
nouvelle fermentation qui procu- 
rera une chaleur vive dont on verra 
bientot l’effet sur les plantes et les 
fruits. 

Ce travail doit être effectué, s’il 

est 


ANA 


est possible, dans la premiere se- 
maine de Février; car si l’on tarde 
beaucoup plus long-tems , Paccrois- 
sement des plantes et des fruits en 
sera certainement fort diminué faute 
d’une chaleur convenable. 

Pour faire cette opération avec 
méthode , on commence d’abord 
par tirer tous les pots hors du tan; 
on fait une jauge à une extrémité 
de la couche, on remue ensuite le 
tan jusqu’au fond avec une four- 
che, et on le travaille assez pour 
en briser toutes les mottes, et mc- 
ler exactement toutes les parties 
ensemble. 

Quand cela est fait, on unit la 
surface, et l’on y replonge sur le 
champ les pots jusqu'à leurs bords, 
comme ils létoient auparavant. 

Ce travail est si nécessaire , que 
pour aucune considération il ne 
faut Pomettre dans le tems ci-des- 
sus marqué, cest-a-dire , lorsque 
le tan a beaucoup perdu de sa cha- 
leur. 

La couche étant ainsi faconnée, 
elle recouvre bientôt sa premiere 
chaleur , et la conserve bonne pen- 
dant près de six semaines : sur la 
fin de Mars ou au commencement 
d'Avril, le tan exigera d’être en- 
core une fois remué, en y en ajou- 
tant un tiers Où au moins un quart 
de nouveau; au moyen de quoi la 
couche conservera un bon dégré 
de chaleur jusqu’à la maturité des 
fruits. 

Tome I, 


A N A 193 


La couche de tan dans laquelle 
on entretient les jeunes plantes 
d’Ananas doit être aussi examinée 
avec attention; et si la chaleur s’ex 
trouve beaucoup diminuée , il sera 
nécessaire de la traiter comme on 
vient de le prescrire pour la pre- 
miere. 


Arrosement des Ananas. 


Dans ce mois, les plantes d’A- 
nanas veulent être souvent rafrai- 
chies avec de l’eau, pourvu que le 
tan ait une bonne chaleur; car la 
chaleur et Phumidité, principes de 
toute végétation, agissent alors avec 
une grande énergie, et font grossir 
promptement les jeunes fruits. 

Mais pour que les plantes et les 
fruits prosperent et réussissent, cet 
arrosement doit être très-modéré 5 
il suffit que la terre des pots soit 
médiocrement humectée. 

La succession des plantes d’Ana- 
nas, c’est-à-dire, celles qui doivent 
produire du fruit Pannée suivante, 
exige qu’elles soient arrosées aussi 
de tems en tems, en observant la 
même regle et le même ménage- 
ment qui ont été ci-dessus indi- 
qués. 

On doit aussi se souvenir d’ar- 
roser quelquefois les couronnes et 
rejettons de l’année précédente. 

En général, quand on arrose les 
plantes d’Ananas, il faut apporter 
la plus grande attention a ne pas 
laisser tomber d’eau dans les cocuxs 

Bb 


194 ANA 


des plantes; car dans cette saison, | 


comme nous avons déjà dit, cet 
accident seroit très-nuisible ; mais 
on le prévient facilement, en se 
servant du tuyau dont nous avons 
indiqué la necessité pour larrose- 
ment du mois précédent, et dont 
soute serre chaude doit être pourvue. 


Air. 


Il sera quelquefois bon de pro- 
curer de lair frais aux Ananas, 
ainsi qu’à toutes les autres plantes 
de la serre chaude, quand le tems 
le permettra; mais cela ne doit se 
faire que lorsque le soleil luit, 
que le tems est chaud, et que V’air 
est tout-à-fait calme et clair: alors 
il sera prudent d'ouvrir quelques- 
uns des vitrages dans le moment 
le plus chaud du jour, c’est-à-dire 
depuis dix ou onze heures jusqu’à 
deux ou trois heures; et toujours 
quand il est question d'ouvrir ou 
fermer les vitrages, il faut se laisser 
guider par le tems. 


Feu. 


Les feux doivent être faits régu- 
hèrement dans les series chaudes 
tous les jours soir et matin, quand 
“te tems est un peu froid : si la ge- 
lée est forte, on entretient le feu 
modérément nuit et jour; et pen- 
dant les froids rigoureux, il est 
nécessaire de couvrir les vitrages 
de la serre chaude toutes les nuits 
avec des nattes ou des canevas, 


ANA 

Mars. Les plantes d’Ananas 
montrent presque toujours leur 
fruit dans le cours du mois de 
Mars, et c’est alors quelles veu- 
lent être soignées plus exactement. 

La grosseur et la qualité des 
Ananas dépendant de l’état de la 
couche de tan, et ces fruits ne par- 
venant dans nos climats à cet état 
de perfection qu’autant que leur ac- 
croissement n’aura jamais été inter- 
rompu, on doit examiner avec soin 
si la couche possede le dégré de 
chaleur nécessaire pour la ranimer 
lorsqu’elle est languissante , et la 
renouveler même lorsqu'on s’ap- 
perçoit qu’elle a beaucoup perdu , 
sans quoi elle ne produiroit aucun 
effet. 

Pour obvier à ces inconvéniens, 
on se pourvoit, au commencement 
de ce mois, d’une bonne quantité 
de nouveau tan ; on le choisit d’une 
grosseur médiocre, et on en fait 
provision quinze jours ou trois se- 
maines après qu'il est tiré des fosses 
des Tanneurs. 

Oh en prend alors un tiers à- 
peu-près de ce que les couches en 
contiennent; dès qu’il est voituré, 
on le met en tas pendant huit à dix 
jours, afin qu’il s’écoule et se pré- 
pare à la fermentation; mais s’il est 
très-humide , avant de l’entasser , 
on létend d'abord fort clair dans 
une place ouverte et exposée au 
soleil pour le sécher parfaitement. 

Quand le tan est ainsi préparé ; 


at 


ANA 


en dte tous les pots, on enleve sur 
la surface de la couche, et a une 
profondeur égale, une partie du 
vieux tan, qui est tourné en terre; 
et après avoir mis du nouveau en 
place, on travaille le tout jusqu’au 
fond, et on mêle parfaitement le 
vieux et le nouveau. 

Lorsque la surface de la couche 
est exactement dressée et mvelée, 
on y replonge sur le champ les 
pots , en les rangeant réguliere- 
ment comme ils étoient auparavant. 
Toute cette opération doit étre com- 
mencée et-finie le même jour, sil 
est possible. 

Comme la chaleur du vieux tan 
n’est pas entièrement épuisée, elle 
met le nouveau en action, et tous 
deux ensemble produisent un ac- 
croissement de chaleur qui se con- 
serve long-tems. 


Arrosement des plantes dans la serre 


chaude. 


On arrose souvent alors les plan- 
tes d’Ananas, surtout celles qui doi- 
vent porter du fruit, et qui en ont 
plus besoin que les autres. 

On les rafraichit modérément 
une fois à-peu-près en cinq ou 
six jours, en les ménageant beau- 
coup. 

On leur donne aussi de Pair 
dans les tems favorables , quand le 
soleil luit, qu’il fait chaud, et qu’il 
y a peu de vent, depuis dix ou 


ANA Ios 
onze heures jusque vers deux ou 
trois heures, et on referme ensuite 
exactement les vitrages. 

Quant à ce qu’exigent les autres 
especes de plantes de la serre chau- 
de, on peut consulter ce qui a été 
dit pour le mois de Février. 

Les plantes d’Ananas exigent 
en ce mois un soin journalier : on 
les rafraichit souvent avec de l’eau; 
on leur donne de l'air frais dans 
les jours chauds, si le soleil pa- 
roit ; et enfin quand on n’a pas, dans 
le cours du mois précédent , remis 
du nouveau tan dans la couche, il 
faut absolument le faire dans la pre- 
miere semaine d'Avril. 

On se pourvoit pour cela, com- 
me il a été dit, en Mars, d’une 
quantité de nouveau tan, équiva- 
lante au tiers de ce que les fosses 
en contiennent. 

Quand tout est ainsi préparé, on 
tire les pots de la couche, on en- 
leve un tiers environ de vieux tan 
tourné en terre sur la surface et sur 
les côtés, on en remet assez du nou- 
veau pour hausser la couche d’un 
pouce ou deux au-dessus du niveau , 
ct on mêle ensuite exactement le 
tout avec une fourche. 

Cette opération étant faite, on 
dresse la couche, et on y replonge 
les pots comme ils étoient aupara- 
vant, de maniere que les plantes 
les plus grosses et les plus hautes 
soient placées dans le fond, que 
les autres soient rangées par dégrés, 


B bij 


166 A N A 
et que les plus basses se trouvent 
sur le devant. 

Mais si, durant le mois précé- 
dent, on a ajouté du nouveau tan; 
s’il a été bien mêlé avec le vieux; 
la couche se trouvera en très-bon 
état, et il ne faudra point y toucher. 


Arrosement. 


C’est dans ce mois surtout qu’il 
estnécessaire d’arroser assez souvent 
les plantes d’Ananas, pourvu que 
la chaleur du tan soit bonne; car 
elles doivent toujours, dans cette 
saison, conserver un dégré modéré 
d'humidité. 

Cet arrosement est particulière- 
ment avantageux aux plantes qui 
portent fruit, lorsque la chaleur de 
Ja couche se souiient, et que la sai- 
son est passablement chaude; on 
le réitere toutes les semaines, et 
même tous les quatre ou cing jours, 
suivant qu’on le juge nccessaire. 


Air nécessaire ala serre chaude, 


Lair frais étant absolument né- 
cessaire, non-seulement aux Ana- 
nas , m2is eñcore aux autres plantes 
de la serre chaude, ii faut les en 
füre jouir tous les jours, lorsque 
le tems est fivorable. 

Chaque jour chaud, lorsque le 
soleil paroit,e qu'il y a du vent, 
on e:trouvre ui peu les vitrages, 
alii: d'introduire de Pair frais; mais 
il ne faut le faire qu'après neuf ou 


ANA 

dix heures du matin, quand le so- 
leil a suffisamment échauffé Pair 
renfermé dans la serre; et on les 
referme exactement debonneheure 
dans Papres-midi, tandis que lair 
de la serre est encore à un dégré 
de chaleur convenable. 


Succession d’ Ananas. 


Les plantes d’Ananas, destinées 
à porter du fruit l’année suivante, 
et qui sont placées dans la serre, 
ou dans la couche de pépinière, 
doivent alors être mises dans de plus 
grands pots. 

Ces pots ne doivent pas être 
trop grands; ceux de grosseur ap- 
pelés vingt-quatre , sathront pour 
cette fois. 

Les pots étant préparés , on se 
pourvoit d’un nouvel engrais, on 
retire les plantes de la couche, et 
Pon commence à les changer, en 
conservant , s’il est possible, la 
motte eniiere à leurs racines; on met 
de la terre dans Je fond des nou- 
veaux pots, ony place tout de suite 
les plantes avec leur motte entiere, 
et on les remplit du nouvel engrais 
dont il vient d'être question. 

En faisant ce changeme:t, on 
examine chaque plante avec atten= 
ou; et si où en trouve quelques= 
ures qui soient malades, attaquées 
par les insecies , ou qui aient de 
mauvaises racires, on secoue alors 
la terre qui y est attachée, afin de 
pouvoir y remédier, 


de 


ANA 


Aussi-tot que les plantes sont 
changées, on les remet dans la cou- 
che, après avoir préalablement re- 
mué le tan, ajouté un tiers du frais, 
et mêlé exactement le vieux avec 
le nouveau, ainsi qu’on Pa déjà 
prescrit. , 

On plonge les pots jusqu’aux 
bords, a des distances convenables, 
et en les rangeant dans l’ordre qui 
a été indiqué plus haut. 

Cette opération doit être faite 
pendant le beau tems, et terminée 
dans le même jour, s’il est possible. 

Après quoi, on rafraichit souvent 
les plantes, en les arrosant modéré- 
ment , et de maniere que la terre 
des pots ne soit que légèrement 
humide. 

On leur donne aussi de Pair par 
un beau jour de soleil, pour les 
fortifier, et les rendre belles et 
saines. 

Ces plantes doivent rester dans 
leurs pots jusqu’à la fin de Juillet , 
ou au commencement d’Août, pour 
être remises ensuite dans ceux où 
elles produiront leurs fruits. 


Traitement des jeunes plantes 
@ Ananas. 


Lorsque les couronnes et les 
rejettons d’Ananas, de l’année der- 
niere, ont rempli les petits pots de 
leurs racines, il faut leur en donner 
de plus grands dans le courant de 
ce mois, 


AWA 197 

Après les avoir dépotés avec 
leurs mottes entieres, on les repla- 
ce sur le champ dans d’autres pots 
plus grands, que l’on remplit de 
nouvelle terre, et on les arrose un 
peu; ensuite on remue le tan, on y 
en ajoute une quantité du nouveau , 
et l’on y replonge entièrement les 
pots jusqu’à leurs bords. 

Mai. Le principal soin que l’on 
doit donner à la serre chaude dans 
le mois de Mai, est de tenir les 
plantes nettes ; de ne pas les laisser 
manquer d’eau et d’air frais , ( deux 
choses qui leur sont absolument 
nécessaires. ) 

Les plantes d’Ananas exigent en 
général dans cette saison, des ar- 
rosemens modérés tous les quatre 
ou cinq jours; et le meilleur tems 
pour cette opération, est vers les 
trois ou quatre heures de Paprès 
midi. 

On ne sauroit trop répéter qu’il 
faut apporter la plus grande atten- 
tion à ne point arroser trop préci= 
pitamment les Ananas, et à ne leur 
donner que très-peu d’eau à la fois, 
afin d'éviter de rendre la chaleur de 
la couche trop humice, de déran= 
ger les plantes dans leurs pots, et 
de refroidir leurs racines, 

L’air est aussi indispensable, et 
on doit leur en procurer beavcoup 
chaque jour, quand il fait chaud, 
et que le soleil Juit. 

On onvre un peu les vitrages 
tous les jours chauds, vers les neuf 


198 ANA 


heures du matin, et à mesure que 
la chaleur augmente, on les ouvre 
davantage, alin d'introduire dans la 
serre une partie d'air frais propor- 
tionnée; après quoi, on ferme le 
vitrages vers les trois ou quatre 
heures du soir. 

Si les jeunes Ananas, c’est-a- 
dire, les couronnes et les rejettons 
de l’année précédente, n’ont point 
encore été changés et mis dans de 
plus grands pots pendant le mois 
d'Avril, il faut y travailler dans ce- 
lui-ci. 

On enleve avec soin les plantes 
avec leur motte entiere hors de 
leurs pots, on les place dans de 
plus grands, qu’on remplit d’un 
engrais convenable , et on les ar- 
rose tout de suite légèrement : pen- 
dant ce travail, on examine tou- 
jours s’il y en a quelques-unes 
mal-saines ou attaquées d'insectes ; 
en ce cas , on secoue les racines 
pour en détacher la terre , on re- 
tranche quelques feuilles du bas , 
on coupe les fibres tout près , et 
méme au bout du navet ; et on lave 
la plante entiere ; après quoi, on 
la remet en pot avec de la nou- 
velle terre. 

Lorsque toutes ces plantes sont 
ainsi changées, on remue lé tan 
jusqu’au fond, on y en ajoute un 
tiers, ou au moins un quart du 
nouveau , on mêle bien le tout en- 
semble, et on replonge prompte-" 
ment tous les pots jusqu'à leurs 


ANA 


bords , comme ils étoient aupara 
vant. 

On rafraichit aussi ces jeunes 
plantes par un arrosement léger, et 
on leur donne de Pair tous les jours 
chauds. 

Juin. Les plantes de la serre 
chaude demandent, dans ce mois, 
un soin particulier ; mais le prin- 
cipal et l’essentiel, est de ne point 
les laisser manquer d’eau et d’air 
frais. 

Les plantes d’Ananas, surtout 
celles qui portent fruit, ne veulent 
point être négligées. 

On doit les arroser réguliere- 
ment, leur donner un peu d’eau 
tous les quatre ou cing jours, mais 
jamais beaucoup à la fois. 

On doit aussi leur donner de 
Pair frais toutes les fois que le tems 
le permettra, 

Il est nécessaire de leur en pro- 
curer tous les jours chauds , sans 
quoi les fruits seroient maigres et 
peu nourris : on souleve un peu les 
vitrages du haut, et l’on entr’ouyre 
ceux du devant; mais on doitavoir 
grande attention de les refermer 
exactement'vers les cinq ou six 
heures du soir, et de n’en laissex 
aucun ouvert pe:dant la nuit. 


Soin de la succession des plantes 


d'Ananas. 


Les plantes destinées à porter 
du fruit l’année suivante, exigeant 


ey 
ANA 
autant de soins que celles qui en 
donnentactuellement, elles ne doi- 
vent point être négligées. 

Soit qu’on les tienne dans la 
serre chaude commune, soit qu’elles 
soient placées dans une autre par- 
ticuliere, ou sur une couche sé- 
parce, on doit les laisser jouir de 
Pair frais, et les arroser presque 
aussi souvent que celles qui sont 
chargées de fruits. 


Juillet. Pendant le mois de 
Juillet, on admet [air frais dans 
Ja serre chaude tous les jours clairs 
et sereins. 

Comme les Ananas commencent 
alors à mûrir leurs fruits, l’air frais 
leur est très-nécessaire pour leur 
donner du goût et de la grosseur. 

IL faut les arroser aussi souvent, 
mais toujours avec modération. 

Les plantes dont les fruits avan- 
cent le plus vers leur maturité, ont 
plus besoin d’eau que les autres; 
mais en les arrosant , on doit tou- 
jours se rappeler que trop d’hu- 
midité retranche beaucoup de leur 
gout et de leur saveur. 


Maniere de multiplier des plantes 


d Ananas. 


On multiplie les Ananas par les 
couronnes ou bouquets de feuilles 
qui croissent au sommet des fruits, 
et par les rejettons qui poussent 
au-dessous , sous le pied de la 
yicille plahte ; on détache les re- 


ANA 199 
jettons après la maturité du fruit, 
et les couronnes lorsqu'on est sur 
le point de le manger: ces rejet- 
tons et ces couronnes doivent pro- 
duire au bout de deux ans des 
fruits pareils à celui sur lequel ils 
ont été pris. On emploie en les 
plantant toutes les précautions qui 
ont été indiquées , et on les traite 
ensuite suivant la méthode qui a 
déjà été prescrite. Lorsque les re- 
jettons , qui croissent au pied de 
la mere plante , sont assez forts 
pour être replantés, on peut les 
détacher sans attendre la maturité 
de leurs fruits ; mais il ne faut ja- 
mais séparer les couronnes , que 
le fruit ne soit mtr et cueilli. 
Comme il arrive souvent que plu- 
sieurs plantes n’ont point encore 
produit de rejettons , ou que ces 
rejettons sont trop foibles à l’épo- 
que ordinaire , qui est celle de la 
récolte du fruit, on les force à en 
pousser ou à faire grandir ceux qui 
sont encore trop petits, en les trai- 
tant de la maniere suivante ; mais 
il est bon d’observer auparavant 
que ces rejettons ne sont propres 
à être détachés de la mere plante, 
que quand leurs parties basses ont 
acquis une couleur un peu brune, 
et qu'ils ont atteint la hauteur de 
quatre, cing ou six pouces. 

Dansle dernier cas, aussi-tôtque 
le fruit estcueilli, on enleve les pots 
avecles plantes hors de la couche de 
tan, on en coupe toutes les feuilles 


ANA 


a la hauteur. denyiron une main 
au-dessus des bords des pots, on 
retranche en toutes 
celles du bas autour du pied; après 
quoi, on jette un peu de la vieille 
terre de la surface, que lon rem- 
place par un nouvel engrais, et on 
les arrose ensuite. 

Cette opération étant faite, on 
plonge les pots, avec les plantes, 
jusqu’à leurs bords dans une cou- 
che de tan ou de fumier , d’une 
chaleur modérée, et on les arrose 
légèrement de tems en tems. 

C’est par ce traitement qu’on 
parvient à faire produire en peu 
de tems aux vieilles plantes de bons 
rejettons , qu’on détache quand ils 
ont atteint la hauteur de quatre , 
cing ou six pouces, et qu’on pré- 
pare ensuite pour les planter de la 
maniere suivante. 

On commence par les suspendre 
dans la serre chaude à l’ombre , et 
on les y laisse pendant quelques 
jours, jusqu’à ce que l'endroit qui 
tenoit à la tige principale, soit par- 
faitement sec et ferme. 

Lorsqu'ils sont parvenus à ce 
point, on suit pour leur culture 
les préceptes généraux que nous 
allons donner pour la multiplica- 
tion des Ananas. 

Nous avons déjà dit qu’on ne 
détachoit les couronnes des fruits 
que dans le moment où on vouloit 
les manger ; cette opération se fait 
en les tordant légèrement : on dte 


200 


méme tems 


ANA 
ensuite quelques feuilles vers la 
partic qui doit former la racine, et 
on les place, comme les rejettons, 
dans 


serre chaude, jusqu’a ce 
xtrémité qui adhéroit au 
fruit, soit parfaitement raffermie ; 
ce qui exige environ huit ou dix 
Jours. 


la 
Te Pe 


ie 


Rejettons. 


Les rejettons ayant été séparés 
de la mere tige lorsque le bas com- 
mençoit à devenir un peu brun, 
on retranche de même quelques 
feuilles à leur partie inférieure, et 
on les tient dans un lieu sec pen- 
dant cinq à six jours, afin que l’en- 
droit qui tenoit à la plante ait le 
tems de perdre son humidité et de 
se raffermir. 

Cela fait, on plante les rejettons 
de Ja maniere suivante. 

On prend de petits pots, que 
Pon remplit d’une terre convena- 
ble; on met un rejetton dans cha- 
cun; on assure la plante en serrant 
bien la terre autour, et on lui donne 
un léger arrosement égal par-tout 
le pot, afin de la raffermir encore 
davantage. 

On plonge ensuite ces pots dans 
une couche de tan, qui doit avoir 
une chaleur modérée pour les faire 
pousser à propos. 

Mais les Jardiniers qui sont dans 
Pimpossibilité d’avoir une fosse de 
tan, y suppléent par une couche de 
nouveau fumier de cheval, sur la- 

quelle 


ANA 


quelle ils placent les couromges et 
rejettons ; et cette méthode n’est 
point sans succès. 

On fait cette couche pour un, 
deux ou trois chassis de vitrages , 
suivant le nombre des plantes qu’on 
veut y placer, et on lui donne au 
moins deux pieds et demi ou trois 
pieds de hauteur : aussi-tôt qu’elle 
est faite, on pose les chassis dessus; 
et après Cinq OU six jours au moins, 
quand sa grande chaleur est dissi- 
pée, on la recouvre à cing ou six 
pouces d’épaisseur de tan vieux ou 
nouveau , ou de quelqueterre seche 
que ce soit. 

Ensuite, quand le fumier a 
échauffé le tan ou la terre, on y 
plonge les pots jusqu’à leurs bords, 
et on met les vitrages par-dessus, 
en observant de les soulever un 
peu chaque jour, afin de donner 
une issue aux vapeurs, et faire en- 
trer lair: on a soin aussi de les 
garantir à midi de la grande ardeur 
du soleil. 


Couronnes d’ Ananas. 


Les couronnes qui croïssent au 
sommet des fruits, servent encore, 
comme nous l’avons dit, à multi- 
plier les plantes lorsqu’elles en 
sont séparées , et elles sont en gé- 
néral fortes et saines. 

Lorsqu’elles ont été préalable- 
ment séchées etraffermies à l’ombre, 
on les plante chacune séparément 
dans un petit pot, et on les traite en- 

Tome I. 


4 ANA 
suite selon la méthode que nous ve- 
nons de prescrire pour les rejettons. 

On est actuellement dans l’u- 
sage , quelques jours avant de 
planter les couronnes et rejet- 
tons, de plonger de petits pots 
remplis de bonne terre, dans les 
couches chaudes séparées , et de 
donner le tems à la terre de s’é- 
chauffer ; quand elle est en cet 
état , on met un peu de sable dans 
le milieu des pots, on y enfonce 
les rejettons et les couronnes à la 
profondeur d’un bon pouce, et on 
affermit la terre autour, en la 
pressant avec les deux mains; on 
les laisse ainsi pendant six ou sept 
jours sans les arroser, pour leur 
donner le tems de prendre racine, 
et ce n’est qu’apres ce terme que 
Pon commence à leur donner un 
peu d’eau. Cette méthode est ex- 
cellente, elle fait pousser les plantes 
promptement et les préserve de 
toute pourriture. 


201 


Maniere de changer les Plantes 
de succession. 


C’est dans ce mois qu’il faut 
changer les Ananas qui doivent 
produire du fruit pour la saison 
suivante , et les mettre dans les 
pots, où on les laisse jusqu’à la 
fin. Il nest pas nécessaire d’entre- 
prendre ce travail avant la derniere 
semaine de Juillet. Alors on se 
pourvoit de pots, et d’une quantité 
convenable de nouvelle terre, que 


Gic 


202 ANA : 
lon fait porter auprès des plantes; 
et quand tout est prêt , on enleve 
hors du tan les pots avec les plan- 
tes , et on les change de la maniere 
suivante. 

On met d’abord trois ou quatre 
pouces de bonne terre dans chaque 
nouveau pot ; on y pose la plante 
qu'on vient d'enlever avec sa motte 
entiere, et on remplit ce qui reste 
d’espace avec de la nouvelle terre, 
en observant d’en mettre un pouce 
environ d’¢paisseur au - dessus des 
racines. 

Les plantes étant toutes chan- 
gées de cette maniere , on les ar- 
rose légèrement , et on les remet 
promptement dans le tan , après 
cependant qu'il a été remué jus- 
qu’au fond avec une fourche , et 
qu’on y aura ajouté et mêlé exacte- 
ment environ un tiers ou au MOINS 
un quart du nouveau, si l’ancien 
est bientot diminué , converti en 
terre , et hors d’état de produire 
une chaleur convenable : on en- 
fonce les pots dans la couche jus- 
qu'à leurs bords , en les rangeant 
régulièrement , les grosses plantes 
dans le fond , et les autres par dé- 
grés, de maniere que les plus peti- 
tes se trouvent sur le devant. 

Août. Les plantes qui doivent 
porter fruit année suivante, se met- 
tent, en Août, dans leurs plus grands 
et derniers pots, si on ne l’a pas 
fait dans le mois précédent; et cela, 
s’il est possible, pendant la pre- 


ANA 


mier@ou la seconde semaine , afin 
qu’elles puissent avoir assez de tems 
pour pousser de nouvelles racines 
avant le mois d'Octobre. 

On prépare de la nouvelle terre 
et des pots, dans lesquels on met 
trois où quatre pouces de hauteur 
de bonne terre ; on tire les plantes 
Pune après l’autre de la couche ; on 
les dépote avec leur motte entiere ; 
on les remet dans les nouveaux 
pots ; on remplit les vuides avec de 
la bonne terre, et on les arrose le- 
gcrement. 

L’opération étant terminée , on 
remue la couche de tan jusqu’au 
fond avec une fourche; on y ajoute 
une bonne quantité de nouveau tan, 
que l’ou mêle bien avec le vieux; 
après quoi, on replonge les pots jus- 
qu’à leurs bords , et on les rafrai- 
chit de tems en tems avec de l’eau. 


Ananas qui doivent porter fruit. 


Il faut avoir soin dans ce mo- 
ment des plantes d’Ananas qui doi- 
vent porter fruit, leur donner abon- 
damment de l’eau de tems en tems , 
et de Pair frais chaque jour, en 
ouvrant quelques-uns des vitrages. 


Multiplication des Ananas. 


Les Ananas mürissent à présent 
bien vite ; et à mesure qu’on en 
recueille les fruits, on doit avoir 
soin, siles plantes ne sont pas four- 
nies de rejettons , de les traiter, et 


ANA 


de les avancer de maniere à ce 
qu’elles en produisent , ainsi qu'il 
a été prescrit pour le mois dernier, 
et de conduire les rejettons et les 
couronnes selon la méthode ci-des- 
sus indiquée : on détache ces der- 
nieres aisément en les tordant un 
peu, et on les traite ensuite comme 
il a été dit a Particle du mois de 
Juillet. 

Septembre. Si les plantes d’Ana- 
nas qui doivent porter fruit l’année 
suivante mont pas encore été chan- 
gées de pots, il faut y travailler 


dès la premiere semaine de Sep-. 


tembre au plus tard, sans quoi elles 
seront fort retardées dans leur ac- 
croissement. 

En changeant ces plantes, on 
conserve la motte de terre entiere 
autour des racines, et on les place 
avec soin dans de plus gros pots, 
que l’on rémplit d’une bonne terre 
-nouvelle; ensuite on remue le tan, 
on plonge les pots jusqu'aux 
-bords, et on les arrose modérément. 

Mais dans toute cette opération, 
en changeant et maniant les plantes, 
il est nécessaire de se conformer en 

_tout à ce qui est prescrit pour les 
deux mois précédens. 

Si les plantes ont été changées 
un mois Ou cing semaines aupara- 
vant, sans que l’on ait remis du 
nouveau tan dans la couche, il 
scra prudent, dans ce moment, 
d’examiner avec soin si la chaleur 

- de toutes les couches où se trou- 


ANA 203 
vent les Ananas est assez forte ; et 
si l’on s’apperçoit qu’elle est top 
foible, on remuera le tan jusqu’au 
“fond avec une fourche, et on y 
replongera promptement les pots 
jusqu’à leurs bords. 

Par ce moyen on renouvellera 
la chaleur , qui sera suffisante jus- 
qu’au mois prochain, tems auquel 
on transporte les plantes dans la 
serre , où elles doivent produire 


Jeurs fruits. 


Air, 


Dans cette saison, si le soleil 
est chaud, on donne de l’air cha- 
que jour à toutes les plantes en 
général , en ouvrant un peu les vi- 


trages , plus ou moins, suivant 


qu’on le juge nécessaire. 


Arrosement. 


Alors les plantes exigent un ras 
fraichissement modéré, qu’on leur 
procure en leur donnant de l’eau 
une fois en trois ou quatre jours, 
pourvu que la chaleur de la cou- 
che soit vive; si, au contraire, 
on la trouve foible , il suffira de 
les arroser une fois par semaine, 


Nouveau tan à ajouter. 


Vers la fin de ce mois, il faut 
se procurer une quantité conye- 
nable de nouyeau tan , sortant de 
la tannerie , pour se préparer à 

Cc ij 


ANA 


renouveler les couches de la serre 
dans le mois prochain. 

On en fait venir un tiers de ce, 
que contiennent les couches, et 
quelquefois moitié, même davan- 
tage , suivant létat où se trouve 
l’ancien , on le met en monceau 


204 


x 


pendant dix à douze jours, pour 
en laisser écouler Phumidité avant 
de Pemployer ; et sil est nouvel- 
lement sorti des fosses de la tan- 
nerie , on l’étend clair au soleil et 
à Pair quand le tems est sec, pour 
en évaporer le trop @humidite ; 


car si on le mettoit dans les couches . 


avant de lavoir un peu séché, il 
auroit de la peine à acquérir un 
dégré de chaleur convenable. 

Le tan, pour être bon, ne doit 
être employé que quinze jours, 
trois semaines, ou tout au plus un 
mois après avoir été tiré de la 
fosse de la tannerie , en observant 
de ne pas le choisir trop gros ni 
trop fin, mais d’une grosseur mé- 
diocre. | 

Pour le traitement , voyez ce qui 
est dit dans le mois prochain. 


Couronnes et rejettorts. 


La couche sur laquelle se trou- 
vent les couronnes et les rejetions 
d@’Ananas, doit être tenue à un bon 
dégré de chaleur, afin de leur faire 
pousser de fortes racines avant 
Phiver. | 

Sila couche est en fumier chaud, 


ANA 


on en met du nouveau sur les côtés, 
quand on trouve la chaleur dimi- 
nuce, et l’on a soin que le nou- 
veau fumier surpasse de deux ou 
trois pouces le bas du chassis : vers 
la fin de ce mois , il est prudent 
de mettre de la paille ou du foin 
tout autour du chassis au-dehors , 
pour empécher la gelée d’y péné- 
trer, et conserver dans la couche 
un bon dégré de chaleur. 

Quand les nuiis commencent à 
être froides , on couvre tous les 
soirs les vitrages avec des nattes. 

Dans le milieu du jour on sou- 
leve un peu les vitrages pour laisser 
sortir les vapeurs, et donner de 
Pair aux plantes. 

On continue dans ce mois de 
soigner toutes les autres plantes 
tendres de la serre ; on les examine 
au moins trois fois par semaine, 
pour voir sl est nécessaire de les 
arroser : ce qu’elles exigeront chas 
ques deux jours , tandis qu’en gé- 
néral les autres plantes , et princi- 
palement les Arbrisseaux , n’auront 
besoin d’étre rafraichis que deux 
ou trois fois dans huit jours ; mais 
les especes succulentes demandent 
beaucoup de modération a cet égard, 
et il suffira de les arroser une fois 
par semaine, J 

Octobre. On commence dans les 
premiers jours d'Octobre a-trans= 
portier dans la grande serre les 
plantes d’Ananas prêtes à donner 
leur fruit ; mais auparavant on pré- 


ANA 


pare le nouveau tan , qui doit être 
ajouté à celui de la couche. 

Après s’être pourvu de tan nou- 
veau et bon, si cela n’a pas déjà 
été effectué dans le courant du mois 
dernier , on le met en tas pendant 
dix ou douze jours, pour en laisser 
écouler Phumidité ; s'il est trop 
mouillé , on létend clair au soleil 
dans un lieu sec et airé, pour le 
sècher un peu et lé réduire à une 
médiocre humidité , car si on le 
mettoit trop mouillé dans la cou- 
che , il seroit long-tems , comme 
nous l’avons déjà observé, a ac- 
quérir une bonne chaleur , et peut- 
être n’y parviendroit-il jamais. 

Lorsque le tan est suffisamment 
reposé, et qu'il est bien préparé , 
on sort les pots de la couche , dont 
on crible le vieux tan, pour re- 
jetter tout ce qui ne passe pas , et 
on remplit le vuide de la fosse avec 
du nouveau. 

Ensuite le vieux étant travaillé 
et exactement mêlé avec le nou- 
veau, on nivelle et on dresse la 
surface de la couche; et quand 
elle commence à s’échauffer et que 
la chaleur est montée jusqu’au haut, 
on y porte les plantes à fruit, et 
on les y plonge entièrement: il 
est nécessaire alors d’examiner sou- 
vent la couche ; et si on trouve la 
chaleur trop violente en quelque 
tems que ce soit, on retire les pots 
à moitié ou tout-à-fait hors du tan, 
suivant qu'on le croit nécessaire 


A'N° A 205 


pour la conservation dear platicast 
et on attend pour les y replonger 
que la chaleur soit devenue plus 
modérée. 

Pour s'assurer du plus ou du 
moins de chaleur, on a coutume 
d’enfoncer jusqu’au fond de la 
couche un gros baton, qu’on manie 
en le retirant, pour pouvoir juger 
du dégré de chaleur qui regne dans 
Pintérieur du tan. 

Vers le milieu ou à la fin de ce 
mois , 1l est tems de commencer à 
faire du feu chaque soirée ; et si 
la saison devient humide ou froide, 
il est prudent d’en faire aussi un 
peu le matin. 

Les plantes exigeront alors d’être 
arrosées une fois par semaine, et 
on leur donnera de Pair chaque 
jour par un beau soleil, et dans 
un tems calme. 


Plantes de succession. 


La couche de tan dans laquelle 
on aura mis les plantes de succes- 
sion, c’est-à-dire , celles qui doi- 
vent produire du fruit l’année sui- 
vante , exigera alors d’être renou- 
velée , en y ajoutant une quantité 
convenable de nouveau tan, après 
cependant que lon aura, comme il 
est dit ci-dessus , criblé le vieux, 
s’il y en a beaucoup de terreux. 

Novembre. Les Ananas étant 
alors resserrés dans les’ couches 
d'hiver , Pessentiel est d’entretenir 


206 ANA 
régulierement les feux , sans jamais 
les faire trop violens: dans les tems 
doux et clairs, il n’est besoin d’en 
avoir que les nuits, mais pendant 
les fortes gélées, il -faut les con- 
server sans interruption. 

On doit aussi avoir attention 
d’arroser les plantes toutes les fois 
qu’elles en ont besoin. 


Arrosement. 


On n’arrosera dans cette saison 
qu'une seule fois la semaine , et 
toujours modérément , en se ser- 
vant du tuyau de fer blanc , dont 
on a parlé dans le mois de Janvier. 

Les jeunes Ananas, tant ceux 
qui sont placés dans le fumier pour 
Phiver, ou dans des couches de 
tan en plein air, que ceux qui se 
trouvent dans des couches à vi- 
trages et sans fourneau , doivent 
être traités avec soin pendant ce 
mois, en couvrant exactement les 
vitrages chaque nuit, et pendant 
les mauvais tems, avec des nattes 
épaisses. A 

Il est nécessaire de garnir tout 
autour le dehors du chassis d’une 
épaisseur médiocre de foin sec, ou 
d’autre litiere semblable , afin de 
conserver la chaleur, et d’empé- 
cher la gelée de pénétrer dans les 
couches. 

Tl faut aussi entourer les côtés de 
la couche avec de la litiere seche, 
et examiner souvent celles qui sont 
exposées en plein air, soit qu’elles 


ANA 


soient faites avec un mélange de 
fumier et de tan, que ‘Yon met 
communément en usage quand le 
tan est rare, soit celles où il ny a 
que du fumier seul : comme leur 
chaleur n’est pas de longue durée, 
quand on s’appercoit qu’elles se re- 
froidissent, on les renouvelle par 
le moyen d’un réchaud de nouveau 
fumier de cheval, que lon arrange 
sur les côtés, et que l’on réitere 
pendant Phiver, aussi souvent qu’on 
le croit nécessaire : mais en géné- 
ral toutes couches d’Ananas doi- 
vent, autant qu’il est possible, être 
faites de tan seul; et celles qui 
sont sans fourneau exigent d’être 
garnies en-dehors dans les très- 
grands froids avec du fumier chaud; 
car il est essentiel de conserver 
dans les couches une chaleur con- 
tinuelle, réguliere et au dégré né- 
cessaire a ces plantes pour qu’elles 
puissent prosperer. 

Les plantes, dans de pareilles 
couches, doivent être arrosées en 
tout tems avec beaucoup de modc- 
ration. 

On continue à faire du feu dans 
la serre chaude vers trois, quatre 
ou cing heures du soir, mais tou- 
jours comme il a été fecommandé, 
sans qu'il soit trop fort, et de ma- 
niere que la chaleur de la muraille 
ou des tuyaux ne soit pas trop vio- 
lente ; car cela nuiroit beaucoup 
aux Ananas et aux autres plantes. 

Il faut encore avoir attentions 


ANA 

‘comme il a été dit pour le mois 
précédent, d’entretenir les feux de 
la serre chaude jour et nuit quand 
le tems est rigoureux. 

La personne qui est chargée de 
ce soin, doit toujours examiner le 
feu avant de se coucher, et y met- 
tre plus ou moins de matiere con- 
bustible, selon qu’il est nécessaire: 
rien ne convient mieux pour cet 
usage que le charbon de terre, ou 


le charbon de bois éteint et à demi 


onsumé, à cause de la régularité 

: de la durée de leur chaleur; ce- 

endant”on peut se servir égale- 
ment de bois ou de tourbe. 

Il ne faut pas négliger dans 
cette saison de couvrir chaque nuit 
les vitrages de la serre chaude 
avec des volets ou des nattes : mais 
la méthode la plus prompte est de 
se servir d’une grande toile de can- 
nevas peinte, pareille a celle dont 
on fait des voiles de navires. 

On Pattache, par une de ses extré- 
mités , sur une perche de trois 
pouces de diamètre , dont la lon- 
gueur soit égale à la largeur de la 
serre, en forme de store, et au 
moyen d'une poulie etde cordages, 
on roule cette toile ou on l’abbaïsse 
aisément ; cette méthode est-beau- 
coup plus commode que les grands 
volets lourds, que je vois quel- 
quefois dans de certaines serres , 
et qui exigent presqu’une heure 
de travail chaque jour pour les ôter 
et les remettre, 


ANA 207 


Les plantes de succession , pla- 
cées sur une couche ou dans une 
serre , demandent la même atten- 
tion , et leur traitement n’est point 
différent de celui des Ananas à 
fruit ; on observe seulement de 
leur donner un feu plus doux et 
aussi réglé qu’il est possible ; car, 
sans cette précaution , on leur fe- 
roit produire leur fruit beaucoup 
plutôt qu’elles ne devroient, incon- 
vénient qu’on ne peut éviter qu’en 
y apportant la plus grande atten- 
tion , jusqu’à ce qu’elles aient ac- 
quis un dégré suffisant d'accrois- 
sement pour produire un fruit d’une 
belle grosseur : ce qui he peut 
avoir lieu qu’au bout de deux ans, 
auquel tems on les place dans la 
serre à fruit. ‘ 

Si on désire qu’une plante d’A- 
nanas assez forte pour produire un 
fruit d’une belletaille, s’en fournisse 
promptement dans quelque tems 
de Pannée que ce soit, on la secoue 
hors ‘du pot, on la laisse sécher 
pendant plusieurs jours, on en re- 
tranche toutes les racines, et l’on 
coupe le navet de maniere que Pon 
n’appercoive plus dans la tranche 
aucuns points, qui originairement 
étoient la naissance des racines ; on 
laisse ensuite raffermir et sécher 
cette même coupe, et on plante 
PAnanas dans un pot, que l’on 
place dans une couche chaude sous 
un châssis à lair, si la saison le 
permet; ou dans Ja serre chaude, 


208 ANA 

avec les plantes à fruit : par ce 
moyen, on force Ja plante à don- 
ner son fruit aussi-tot qu’elle a pris 
racine, 


Arrosement. 


Les Ananas, et les autres plantes 
de la serre chaude , ont toujours 
besoin d’être arrosés de tems en 
tems. 

Mais en le faisant, sur-tout pour 
les Ananas, on doit y apporter 
beaucoup de modération , -et ne 
pas leur donner d’eau plus d’une 
fois par semaine. 

S'il survient un beau jour de 
soleil et un tems calme, il sera 
prudent d’admettre un air frais dans 
la serre , en ouvrant un peu quel- 
ques vitrages ; mais on ne doit pas 
manquer de les refermer à l’heure 
marquée , et même plutot, si le 
tems vient à changer. 

Les jeunes plantes d’Ananas , 
placées dans le fumier ou dans des 
couches de tan en plein air, veu- 
lent être traitées avec beaucoup de 
soin dans cette saison ; il faut en- 
tretenir exactement la chaleur de 
ces couches, en y mettant des re- 
chauds de nouveau fumier de che- 
val sur les côtés aussi souvent que 
Pon s’apperçoit de la diminution 
de la chaleur ; il est aussi nécessaire 
de couvrir les vitrages chaque nuit 
et pendant les mauvais tems , avec 
des nattes ou de là paille , et de 
garnir exactement le contour exté- 


A N A 


rieur des chassis avec de la paille, 
ou d’autre litiere seche. 


ANANAS SAUVAGE , ou 
Pincuin. Voyez KARATAS. 


ANAPODOPHYLLON. Voy. 


PopoPHYLLUM. 
ANASTATICA. La Rose de 
Jéricho. 
Caracteres. Le calice a quatre 


feuilles et tombe ; la fleur a quatre 
pétales en forme de croix, etendus 


et ouverts; les onglets sont aus 
longs que le tube du caliee : elle 


six étamines en forme d’alêne, 
dont deux sont plus courtes que 
les autres : le germe est petit, di- 
visé en deux parties, et soutient 
un style en forme d’aléne, aussi 
long que les étamines, qui persiste 
et est couronné par un sommet 
obtus. Ce germe devient ensuite 
une silique courte , biloculaire , 
divisée intérieurement par une 
cloison en forme d’aléne, placée 
obliquement et plus longue que 
Ja silique. 
Nous n’avons qu’une espece de 
ce genre dans les jardins Anglois, 
Anastatica Hierochuntica, fo- 
lis optusis , spicis axillaribus bre- 
vissimis , siliculis ungulatis, spi- 
nosis. Linn, Sp. 89$ ; Rose de 
Jéricho a feuilles obtuses, avec de 
courts épis de fleurs aux aisselles , 
des tiges et des siliques épineuses. 
Thlaspi rosa de Hiericho dictum. 
Moris, 


ANA 
Moris. Hist. 2. P. 228. ff. 5. T. 
26000FRE. 7: 

Rosa Hierochuntica. Com. Hort. 
T° 27. 

Cette plante.croit uaturellement 
‘dang la Palestine et au Caire, dans 
les lieux sablonneux des rivages de 
la mer ; quoiqu’elle ne soit qu’an- 
nuelle , ses tiges sont cependant 
ligneuSes , élevées a la hauteur de 
cing ou six pouces, et divisées en 
plusieurs branches irrégulieres ; ses 
fleurs petites , blanches, disposées 
en épis courts aux aisselles des 
tiges , ont peu de beauté, et sont 
suivies de siliques courtes et pi- 
quantes , divisées en deux cellules, 
renfermant chacune deux semences. 

On la egltive dans les jardins 
botaniques pour la variété, et dans 
plusieurs autres , à cause de sa sin- 
gularité ; on peut la conserver 
long-tems , en l’enlevant avant 
qu’elle soit fanée, et en là tenant 
dans un appartement sec: si après 
l'avoir ainsi gardée pendant plu- 
sieurs années, on met la racine dans 
un verre d’eau, on voit au bout de 
quelques heures les boutons des 
fleurs se gonfler , s’ouvrir , et pa- 
roitre comme si la plante étoit nou- 
vellement cueillie; ce qui étonne 
beaucoup ceux qui ne lui connois- 
sent point cette propriété. 

Cette plante étant annuelle, on 
ne peut la multiplier que par ses 
semences, qui murissent rarement 
en Angleterre, à moins qu’elles 

Tome I. 


A NA 209 


ne soient semées sur une couche 
chaude au printems, et placées en- 
suite dans des pots, que l’on plonge 
dans une autre couche chaude, pour 
les faire avancer; car, quoiqu’elles 
puissent pousser en pleine terre 
dans un sol sec, cependant elles 
ÿ parviennent rarement à une cer- 
taine grosseur, et n’y perfection 
nent point leurs semences, à moins 
que l'été ne soit sec et très-chaud : 
mais lorsque les plantes sont te- 
nues sous un châssis, et qu’on leur 
donne de Pair frais dans les tems 
chauds, elles fleurissent en Juin, 
et leurs semences murissent en Sep- 
tembre, 


ANATOMIE. ’Avaloprie ; de 
dvabeurw. Gr.. disséquer. Dissec- 
tion. 

L’Anatomie des plantes est l’art 
de couper, diviser, ou séparer les 
parties qui composent les plantes, 
pour découvrir la grosseur, la forme, 
la structure et les usages de leurs 
différens vaisseaux, afin de se ser- 
vir de cette connoissance pour amés 
liorer leur culture. 

Le développement de leur inté- 
rieur a présenté aux Anatomistes 
une conformité étonnante de struc- 
ture, une analogie constante de 
parties avec les animaux, une ma- 
niere d’exister et de se propager 
a-peu-pres pareille, enfin une éco- 
nomie végétale formée sur le mo- 
dele de Péconomie animale, 

Dd 


ANA 


Les parties qu’on distingue dans 
les plantes, sont la racine, le bois, 
Pécorce et la moëlle. 


210 


Les racines des plantes sont des 
corps spongieux, dont la substance 
est disposée de maniere à pou- 
voir'attirer aisément certaines par- 
ticules humides préparées dans la 
terre : la qualité de la racine dé- 
pend beaucoup de la largeur des 
vaisseaux et de celle des pores. 


M. RENAUME suppose que la 
racine fait office de toutes les par- 
ties contenues dans la cavité de 
Pabdomen, ou bas-ventre, qui ser- 
vent a la nutrition dans les ani- 
maux, comme l’estomac, les in- 
testins , etc. 


Le Docteur BoERHAAVE re- 
garde les racines des plantescomme 
un composé d’un nombre de vais- 
seaux absorbans, qui sont analo- 
gues aux vaisseaux lactés dans les 
animaux. 

Suivant le Docteur VAN ROYEN, 
la racine est ceite partie de la plante, 
par laquelle elle reçoit la nourri- 
ture, ou par laquelle les sucs qui 
lui servent d’alimens, sont attirés : 
telle’ est également lPopinion de 
THÉOPHRASTE ; mais, suivant cette 
définition, ce n’est point seulement 
la partie enfermée dans fa terre 
qu’on doit proprement appeler ra- 
cine, mais la surface entiere de la 
plante qui, par le moyen dune in- 
finité de pores ou de petites ou- 


ANA 


vertures, pompe et éleve les sucs 
humides, qui sont ensuite portés 
par des vaisseaux semblables aux 
veines lactées des animaux jusques 
dans le corps de la ‘plante pour lui 
servir d’alimens. ‘ 


Quelque stricte que paroisse 
cette définition, elle est cependant 
la seule qui puisse s’appliquer gé- 
néralement à toutes les plantes, 
tant à celles qui n’ont point de ra- 
cine, suivant l’opinion commune, 
qu’a celles qui en sont réellement 
pourvues : on ne connoit que très- 
peu de plantes de la premiere es- 
pece, et il y en a une très-grande 
quantité de la derniere. 


Quant à celles qui n’ont pas be- 
soin pour se nourrir d’une racine 
apparente, leurs surfaces ‘se trou- 
vent percées sur tous les côtés de 
trés-petits trous, par lesquels elles 
ürent leur nourriture ; tel est le 
Pomo aurantio, appelé Neptuni, 
ou Pila marina, par les Pêcheurs, 
et plusieurs autres plantes marines, 
dont Ja surface entiere sert de ra- 
cine, comme on le voit clairement 
dans quelques plantes pierreuses , 
qui croissent sous les eaux de la 
mer. Il paroit dans quelques es- 
peces qu’elles ont de l’analogie 
avec les animaux, et qu’elles sont 
devenues sui generis ; elles tirent 
Paliment, non-seulement par ce 
qui leur sert de racine et ressemble 
à la bouche, mais aussi par la tota- 


ANA 
lité de leur surface (1) : mais quoi- 
que ces corps submarins aient été 
rangés par la plus grande partie des 


(1) Les végétaux ne sont point les seuls - 


corps organisés qui se nourrissent par leur 
surface, les animaux jouissent également de 
la même propriété ; car, sans compter plu- 
sieurs insectes aquatiques , qui, privés de 
bouche et d’estomach, reçoivent unique- 
ment leur nourriture, en simbibant du 
fluide dont ils sont environnés , les especes 
le mieux organisées, ont, à la surface de 
leurs peaux , une quantité étonnante de 
petits pores, qui, n'étant que les embou- 
chures des vaisseaux inhalans® pompent et 
attirent continuellement l'humidité , les sels 
volarils et les autres exhalaisons qui les 
entourent : cette absorption est prouvée par 
la facilité avec laquelle certaines substances 
s’inrroduisent dans les corps, telles que 
l'eau, le mercure, les huiles essentielles, 
les virus vénérien, variolique, psorique, 
dartreux, pestilentiel, etc. de même que 
les émanations des corps vivans et des subs- 
tances nutritives. En effet, on a vu des 
hommes foibles et languissans , des enfans 
affoiblis dans un accouchement laborieux, 
recouvrer instantanément leurs forces en 
les frottant avec du vin chaud ou quelques 
liqueurs spiritueuses ; des vieillards épuisés 
par l’âge ou les maladies, recevoir une 
nouvelle vigueur par les exhalaisons du 
corps d’un jeune homme avec lequel ils 
couchoient constamment : des bouchers et 
des cuisiniers, qui, ne prenant que très- 
peu d’alimens, étoient néanmoins gras et 
bien nourris, parce qu'ils étoient conti- 
nucllement exposés aux vapeurs et émana- 
tions de la chair des animaux et des autres 
substances autritives, 


ANA 211 
Naturalistes au nombre des végé- 
taux, cependant des découvertes 
modernes prouvent qu'ils sont 
composés pour la piupart de cou- 
ches d'insectes renfermés dans les 
petites cavités de ces corps incrus- 
tés ; ainsi ces especes devroient être 
plutôt placées avec les minéraux (1). 

Les plantes qui ont une racine 
visible, different beaucoup entre 
elles par cette seule partie; quel- 
ques-unes sont bulbeuses, d’autres 
écailleuses, ou pleines de tuber- 
cules; les unes grumeleuses , les 
autres fibreuses, et enfin il y ena 
de noueuses. Comme il suffit d’ob- 
server ici les différences générales 
qui caractérisent chaque espece de 
racine , je n’entrerai point dans un 
plus grand détail a cet égard, parce 
que cette matiere est suffisamment 


(x) Les coraux, les madrépores, les 
litophytes, peut-être même les coralines , 
les mousses et une infinité d’autres produc- 
tions maritimes qui avoient été long-tems 
regardées comme des plantes pierreuses, 
demi-pierreuses et cornées, exhalent, lors- 
qu'on les soumet au feu, de l’alkali volatil ” 
et la même odeur produite par la combus- 
tion des substances animales; et lorsqu'on 
vient à les examiner plus attentivement, on 
remarque qu'elles sont composées d’une 
multitude de petites cellules , dont chacune 
contient un insecte ou un vermisseau : 
de maniere que ces diverses productions 
tiennent aussi essentiellement à la conchy- 
liologie que les différens tuyaux et vers in- 
crustés , qui en font ordinairement partie. 


Dd ij 


ANA 


traitée dans différens articles parti- 
culiers, ou chaque espece sera en- 
tièrement décrite. 

La premiere partie de la racirfe, 
appelée épiderme , est une pellicule 
mince, pour l'ordinaire d’une eou- 
leur brune ou sombre, qui se sé- 
pare aisément de l'enveloppe de 
dessous : si, après lavoir fait macé- 
rer dans l’eau chaude, on lexa- 
mine avec un microscope, on y 
appercoit une structure délicate , 
semblable à celle d’un réseau percé 
de plusieurs petits trous qui, lors- 
qu'ils sont dilatés et remplis. de 
Phumidité qu’ils pompent, ressem- 
blent à des vesicules : cette pre- 
miere peau est annuelle; c’est-à- 
dire, qu’étant remplacée par un nou- 
vel épiderme, qui croît en-dessous 
de la même maniere que dans les 
animaux écailleux , elle se gerce et 
périt annuellement; en sorte que les 
petits vaisseaux fibrils , quelque 
nom qu'on leur donne, peuvent 
être comparés aux veines des ani- 
maux. 

La seconde enveloppe qui à Pex- 
térieuf, constitue le cortex , ou 
écorce du dehors, et en-dedans le 
liber, où écorce intérieure, est ap- 
pelée cutis, dans laquelle on dé- 
couvre quatre parties différentes. 
1°. De certaines-fibres fortes, 
paralleles Pune a Pautre, élastiques, 
étendues verticalement au-dehors , 
et unies entr’elles par d’autres fibres 
transversales, forment un cylindre 


232 


ANA 


creux sous l’épiderme : après cette 
premiere couche, on en trouve une 
autre d’un tissu moins grossier, qui 
en renferme une troisieme encore 
plus délicate, et ainsi de suite, 
jusqu’à ce qu’on soit parvenu à la 
plus intérieure de toutes, qui, étant 
jointe au bois, est appelée parti- 
culiérement /iber, ou écorce inté- 
rieure ; de maniere que ces zones 
ou ceintures , quoiqu’elles soient 
presqwinnombrables, peuvent être 
toutes séparées et enlevées comme 
les lames des bulbes, quand la séve 
coule à travers, et d’autant plus 
aisément que ces fibres, dans les 
racines des arbres les plus durs, 
sont presque d’une nature osseuse ; 
ce qui procure une grande fermeté 
au cortex, ou écorce extérieure. 
Ces fibres existent dans toutes les 
plantes, et paroissent autant dans 
Vherbe que dans le Cedre, quoi- 
qu’elles soient plus compactes dans 
les arbres que dansles plantes, d’une 
structure plus délicate. 

2°. Dans les invervalles des fi- 
bres et de leurs anastomoses , sont 
placés des vaisseaux membraneux 
remplis d'humidité , ou de petits 
utricules qui, dans les espaces in- 
termédiaires, sont d’une forme dif- 
férente ‘et proportionnée au dia- 
mètre du lieu qu’ils occupent : tous 
ces utricules ont des réceptacles qui 


e . 
se communiquent, comme on le 


voit tres-bien, dans le plus grand 
Eclair, ou Celandine, quand on en 


ANA 


exprime cette liqueur couleur d’or, 
dont il est rempli. Dans les es- 
paces qui séparent les zones de 
l'écorce, il se trouve de ces utri- 
cules qui communiquent également 
entr’eux par des réceptacles , ainsi 
que des canaux creux formes par 
la réunion de plusieurs fibres. 

3°. Les vaisseaux aériens ou 
trachées, ouverts depuis le bas jus- 
qu'à la partie la plus élevée de la 
plante, sont tortillés ou frisés d’une 
maniere admirable, disposés cir- 
culairement ou en fpirale avec les 
fibres et les utricules, et contien- 
nent dans leurs cavités un air élas- 
tique: ces cavités font affectées, et 
diversement modiliées, fuiyant que 
Pair extérieur est plus chaud ou 
plus froid, plus dilaté ou condensé, 
plus fec ou plus humide, etc. On 
découvre cette action dans les vais- 
seaux remplis d'humidité, qui, lors- 
qu’elle ne peut fe condenser, chasse 
et pousse les parties fupérieures. 

4°." Enfin, outre les fibres, les 
utricules & les trachées, il paroit 
encore des especes de vaisseaux 
particuliers , qui contiennent un 
certain fuc, caché par la disposi- 
tion organique de la plante ; il ar- 
rose et humecte, non-feulement le 
cortex, mais même le bois, ainsi 
que les autres parties de la plante: 
ce fuc paroit beaucoup plus éla- 
boré que Phumidité renfermée dans 
les fibres ou utricules ; et lorifice 
de ces vaisseaux étant d’une figure 


ANA 
différente , il en résulte une sécré- 
tion dune humeur particuliere , 
qui differe suivant la nature de la 
plante et la disposition de son 
écorce : ainsi le Tithymale et la 
Chicorée , distillent ordinairement 
un suc laiteux ; le Meleze , ‘le 
Pin et le Sapin, une certaine es- 
pece de térébenthine , etc. 

Plus les enveloppes formées par 
le cortex sont voisines de lépi- 
derme , plus les especes qui les 
séparent sont grandes ; ainsi ces 
intervalles sont d’autant plus reser- 
rés , qu’on approche davantage du 
liber ou du bois : cette structure 
paroit dépendre de ce que Pair 
extérieur agissant sur tous les côtés 
du premier cercle avec une pres- 
sion égale > comprime le second 
qui, déjà resserré par son propre 
air condensé, agit sur ceux qui 
sont au-dessous , parce qu'il ne 
peut déployer sa force sur Pair 
extérieur ; ce qui fait que le second 
cercle est nécessairement plus com- 
primé que le premier, le troi- 
sieme plus que le second, et ainsi 
du reste ; les utricules placés entre 
les cercles, étant pressés dans la 
même proportion , sont d’autant 
moins remplis, qu'ils sont plus voi- 
sins du liber} dont le dernier 
feuillet se perd par la compression 
des cercles condensés, et devient 
solide par dégrés. 

Cette partie de Pécorce com- 
primée et durcie, est celle qu’on 


213 


ANA 
proprement Ziber , ou 
écorce extérieure ; Cest ce cercle, 
qui, étant placé au milieu de la 
plante, entre le bois et le cortex, 
s’en sépare annuellement, prend 
absolument la forme et la consis- 
tance ligneuse, et devient d’autant 
plus doux et solide, qu’il est plus 
agé et recouvert d’un plus grand 
nombre de feuillets solidifiés : de 
maniere qu’en coupant transversa- 
lement le tronc ou la principale 
racine d’un arbre, on peut con- 
noitre son age et compter ses an- 
nées par le nombre des cercles 
qu’on y remarque. 

Cette mutation successive du 
cortex en ber, et du liber en 
bois, ressemble à celle que nous 
observons dans les corps des ani- 
mayx, par la formation des calus ; 
on remarque , en effet , que la 
-partie terreuse du sang, séparée 
du reste des humeurs par les ex- 
trémités des arteres lymphatiques , 
se dépose dans le tissu membraneux 
du périoste, oblitere ses propres 
vaisseaux , et lui donne peu-à-peu 
la consistance osseuse : mais outre 
les vaisseaux dont nous avons dé- 
montré l’existence , il s’en présente 
plusieurs autres particuliers , dont 
on a fait mention en parlant du 
cortex , que l’on trouve remplis de 
térébenthine , de gomme, ou d’une 
certaine séve épaissie , particulière 
a chaque espece , dont le progrès 
constant n’est pas fort visible, a 


214 


, 
appelle 


ANA 


cause dé la transparence que l’hu- 
midité lui donne. 


5°. La cinquieme et derniere 
partie est la plus intérieure , que 
Pon nomme medulla , out moélle 
disposée dans le centre de la racine: 
elle differe de la précédente, en 
ce que son tissu délicat et spon- 
gicux , la rend moins solide et 
l'expose à être quelquefois dé- 
truite. 


Quant à la maniere dont la ra- 


cine fait ses fonctions, on peut 


observer qu’elle pompe la séve sa- 
line et aqueuse de la terre, et s’en 
remplit pour la nourriture de Par- 
bre ; cette séve, mise en mouve- 
ment par la chaleur , entre par 
Porifice des vaisseaux artériels de 
la racine , monte au sommet de la 
plante ,-avec une vitesse propor- 
tionnée à la force qui la meut, et 
par ce moyen ouvre par dégrés les 
petits vaisseaux, les étend, les di- 
late , et produit les feuilles et le 
fruits. | 
2°. Le bois est considéré comme 
étant composé de tubes capillaires, 
montant parallelement de la racine 
à travers la tige : quelques-uns ap- 
pellent ces tubes capillaires, des 
vaisseaux artériels, parce que c’est 
par leur moyen que la séve s’éleve 
de la racine; les ouvertures de ces 
tubes sont, pour la plupart, trop 
petites pour être appercues de l'œil, 
excepté dans un morceau de char- 


ANA 
bon, de canne, ou autres choses 
semblables. 

Le bois, dit le Docteur Grew, 
considéré avec un microscope, pa- 
roit n’être qu’un assemblage d’une 
infinité de petits canaux, ou de 
fibres creuses, disposés en forme 
de cercle, dont quelques-uns s’éle- 
vent de la racine vers le haut; et 
les autres, qu’on appelle des znser- 
tions , s’étendent horisontalement 
de la circonférence au centre; de 
sorte qu'ils se traversent l’un lau- 
tre, et sont entrelacés comme le 
fil sur un métier de Tisserand. 

Outre les tubes capillaires, et 
dont nous venons de parler, il y a 
d’autres vaisseaux plus larges que 
quelques-uns appellent vaisseaux 
veineux , qui sont placés à la partie 
extérieure des vaisseaux artériels , 
entre le bois et l’écorcæ interne, 
et dont la direction est du haut 
au bas. 

On suppose que ces vaisseaux 
contiennent au printems la séve li- 
quide des plantes. 

Le Docteur Hares nous dit dans 
son excellent Traité sur la statique 
des végétaux, que, pour trouver s’il 
y avoit quelque communication la- 
térale entre les vaisseaux de la séve, 
comme il y en a entre les vaisseaux 
sanguins des animaux, par le moyen 
de leurs communications et anasto- 
moses, il prit une jeune branche 
de chéne, chargée de feuilles, de 
six pieds de longueur, sur sept ou 


A N A 215 
huit pouces de diamètre à sa coupe 
transversale ; et qu'après avoir fait 
une large ouverture à la moëlle de, 
sept pouces de longueur, sur une 
profondeur égale; et une autre en- 
taille de quatre pouces au-dessus 
de la premiere du côté opposé, il 
mit l’extrémité de la tige dans Peau; 
et dans deux jours et deux nuits, 
elle imbiba et transpira tfeize on- 
ces; tandis qu’une autre branche 
de chêne semblable, et même un 
peu plus grosse que la premiere, 
mais sans entailles dans sa tige, en 
avoit imbibé vingt-cinq onces. 

De cette expérience et de plu- 
sieurs autres qu’il rapporte, il con- 
clut qu'il y a la plus libre com- 
munication latérale entre les vais- 
seaux de la séve, et qu’elle cir- 
cule librement et sans obstacle du 
bas en haut, et du centre à la cir- 
conférence. 

L’écorce, ou la partie extérieure 
des arbres, qui leur sert de peau 
ou d’enveloppe, est naturellement 
dune contexture spongieuse, et 
communique avec la moélle par 
une multitude de petites fibres qui, 
passant a travers les tubes capil- 
laires, donnent de la consistance 
au bois; en sorte que, quand la 
racine est imbibée de l’humidité 
de la terre, cette nourriture est 
portée à son sommet par la cha- 
leur du soleil, à travers les petits 
vaisseaux artériels de Parbre; et là, 
étant condens¢e par le froid, elle 


216 ANA 

retourne par sa propre gravité vers 
le bas par les vaisseaux qui, placés 
entre le bois et l’écorce intérieure, 
font l'office de veines, en dépo- 
sant dans son cours la partie de 
son suc, qui est reçue dans la con- 
texture de l’écorce, pour servir à 
son entretien. 

Quelques-uns pensent que cette 
peau molle et blanchâtre, ou cette 
substance qui se trouve entre l’é- 
corce intérieure et le bois, fait 
l'office de veines : d’autres l’ap- 
pellent une troisieme écorce, et 
supposent qu’elle ne differe de 
l’autre que par la contexture plus 
serrée de ses fibres. Selon. eux, 
elle contient la séve, la gomme 
liquide, etc., qui se durcit peu- 
à-peu, et qui se trouve dans les 
plantes au printems et pendant les 
mois d’été. C’est par ce moyen que 
la séve est conduite imperceptible- 
ment dans la partie ligneuse de 
Varbre. 

L’écorce sert a différens usages ; 
elle transmet non-seulément les sucs 
nourriciers des plantes, mais elle 
contient aussi des humeurs grasses et 
huileuses, propres à défendre les par- 
ties intérieures des injures du tems ; 
ce qui établit encore une ressem- 
blance avec les animaux qui sont 
fournis d’un tissu cellulaire, ordi- 
nairement rempli de graisse qui en- 
toure et couvre toutes les parties 
charnues, etles met à l’abri du froid 
extérieur, Cette substance huileuse 


ANA 
etrésineuse, contenue dans l'écorce 
de certains arbres, les garantit du 
froid, et empêche que leurs sucs 
ne soient fixés et gelés dans leurs 
propres vaisseaux : de-là vient que 
certaines especes d'arbres, dont 
Pécorce est plus serrée, et contient 
une trop grande quantité d’huile 
pour que le soleil puisse Pévapo-. 
rer €nticrement , conservent leur 
verdure pendant toute l’année. 

La moëlle qui occupe le centre 
de l’arbre ou de la plante, se rap- 
porte au médulla , ou à la moëlle 
des animaux ; quant à sa substance, 
elle consiste en petits globules 
transparents , enchainés ensemble, 
à - peu - près comme les parties 
qui composent l’écume dune li- 
queur. 

Plusieurs personnes sont dans 
Popinion que la circulation de la 
séve s’effectue par le moyen de la 
moélle; d’autres par l’écorce, et 
quelques-unes par le bois. 

BorELLI, dans son Livre de 
Motu Animalium , suppose que les 
jeunes jets des plantes sont enflés 
comme de la cire molle par l’ex- 
pansion de ’humidité dans la moélle 
spongieuse. Cette humidité, con- 
clut-il , ne peut pas descendre, 
et elle s’étend dans la partie spon- 
gieuse de la moëlle, sans avoir be- 
soin du secours des valvules. 

Mais l’opinion du Docteur HALES 
est que la moëlle étant une subs- 
tance spongieuse propre à imbiber 

et 


ANA 


et à retenir une bonne quantité de 
séve ou humeur aqueuse, elle doit 
se dilater avec d’autant plus de 
force qu’elle est resserrée dans un 
espace plus étroit, agir constam- 
ment par son expansion contre les 
parois du tuyau qui la contient, 
étendre toutes les fibres qui ont 
assez de souplesse pour céder à son 
action, et par ce moyen contri- 
bur beaucoup à l’accroissement des 
plantes. Pour que cette substance 
agit avec plus de force, et que 
son action füt toujours égale et 
soutenue, il étoit nécessaire qu’elle 
fit prolongée dans toute la lon- 
gueur du tronc et des branches , 
et qu’elle füt partagée et inter- 
rompue dans les rejettons par des 
nœuds qui lui servissent de point 
d'appui , et qui eussent encore 
Vayantage de retenir la séve trop 
raréfiée et d’en empêcher le re- 
tour. 
Une substancese dilatante etspon- 
gieuse, en s’étendant également en 
_tous sens, ne produira pas un re- 
jeton oblong , mais plutôt une 
protubérance ronde et globuleuse 
comme une pomme ; pour prévenir 
cet inconvénient , la nature a 
fourni les plantes de plusieurs dia- 
phragmes , outre ceux qui sont à 
chaque nœud, placés à de petites 
distances , à travers de la moélle, 
afin de prévenir sa trop grande 
dilatation latérale. 
On peut observer parfaitement 
Tome I. 


ANA 
cette structure dans les rejettons 
des arbres à noyau, dans la moëlle 
des branches de la Fleur du soleil, 
ainsi que dans plusieurs autres 
plantes ; ces diaphragmes ne peu- 
vent être distingués , lorsque la 
moëlle est pleine d'humidité , mais 
quand elle est seche on les apper- 
çoit distinetement : il faut encore 
remarquer que quand la moëlle 
consiste en vesicules distinctes , les 
fibres de ces vésicules coulent sou- 
vent horisontalement, et par-là, 
elles peuvent mieux résister à la 
trop grande relaxation latérale de 
la racine. 

Le tronc et les branches d’un 
arbre , pouvant être blessés et cou- 
pés sans que Pindividu périsse , 
ressemblent en cela aux membres 
extérieurs d’un animal, qui peut 
subsister sans eux , lorsque la pour- 
riture ou quelqu’autre accident 
grave obligent à en faire l’ampu- 
tauion, ou en occasionnent sponta- 
nément la destruction. 

Une feuille est la partie d’une 
plante , étendue en longueur et 
en largeur, de maniere qu’elle a 
un côté distingué de Vautre. Les 
feuilles , suivant MALPIGHI, sont 
un assemblage d’utricules entre- 
lacées , semblables à un réseau 
pulmonaire , dont elles font les. 
fonctions dans Ja plante ; comme 
elles sont principalement Porgane 
de la transpiration et de la résorp- 


tion, leurs vaisseaux sont wés- 
Ee 


EX Lo! 


218 ANA 

visibles , et paroissent distincte- 
ment par la dissection. Pendant le 
jour , quand la chaleur a raréfié les 
sucs, de maniere qu'ils deviennent 
spécifiquement pluslégers que Pair, 
ils goulent dehors à travers les 
pores des feuilles et s’évaporent , 
ce qui est cause que les feuilles 
deviennent si flasques dans un tems 
fort chaud ; mais pendant la nuit, 
lorsque les sucs sont plus condensés 
par le froid , elles se redressent et 
reprennent leur premiere vigueur, 
en attirant à elles Phumidité répan- 
due dans Patmosphere. On peut 
observer dansles feuilles différentes 
textures sur chaque côté ; la sur- 
face supérieure est pour l’ordinaire 
unie, pour mieux rejetter l’humi- 
dité superflue , tandis que la sur- 
face inférieure, presque toujours 
rude et cotonneuse , les rend plus 
propres à arrêter et a pomper l’hu- 
midité : c’est pour cette raison, 
que si, par l'ignorance d’un jar- 
dinier, les branches d’un arbre 
sont fixées à la muraille de maniere 
que la surface des feuilles soit 
tournée à l'envers , les rejettons 
ne poussent point, que les feuilles 
waient repris leur position natu- 
relle. Les feuilles, suivant Pobser- 
vation du savant Docteur HALES, 
étant exactement ‘distribuées à de 
petites distances dans toute la lon- 
gueur des rejettons:, sont comme 
autant de puissances qui agissent 
gonjointement , pour attirer avec 


ANA 
plus d'efficacité une abondance de 
séve qui serve à étendre la racine. 

Une fleur est la partie la plus 
délicate de la plante , remarquable 
par sa couleur et par sa forme , 
cohérante avec le rudiment du 
fruit, et contenant les organes de 
la génération. Quelques-unes n’ont 
que les organes males , qui sont 
les étamines avec leurs sommets, 
lesquels sont chargés de la pous- 
siere fécondante, qui se répand 
sur les fleurs femelles, quand elles 
sont mures; ces fleurs femelles sont 
pourvues d’un ovaire, dun style 
et d’un stigmat environnés de pé- 
tales. I] y a d’autres fleurs qui con- 
tiennent à la fois les deux sexes, 
et qui, pour cette raison , sont 
appelées hermaphrodites. 

Un fruit, Kapro , West pas cette 
partie d’une plante qui enveloppe 
la graine et qui peut être mangée 3 
ce sont plutôt les semences elles- 
mêmes qui, avec leurs enveloppes, 
doivent être appelées fruits ; cette 
enveloppe nourrit les semences 
jusqu’à ce qu’elles soient parvenues 
à leur maturité, les met à l’abri des 
injures du tems, et prépare aussi 
un aliment propre à la délicatesse 
des organes de la jeune plante qui 
doit en sortir. 

Le mouvement des sucs nourri= 
ciers des plantes est produit par la 
méme force qui met en jeu le sang 
des animaux (par l’action de Pair}; 
et en effet, il paroit que dans les 


ANA 
plantes il y a quelque chose qui 
équivaut à la respiration. 


Mazriçur est le premier qui ait 
observé que les végétaux étoient 
composés de deux classes ou ordres 
de vaisseaux différens : 


1°. De ceux dont on a parlé ci- 
devant, et qui, leur fonction étant 
de recevoir et de conduire les sucs 
nourriciers , répondent aux arteres, 
aux vaisseaux lactés, et aux veines 
des animaux, etc : 


2°. Des trachées ou vaisseaux 
servant à pomper air , qui sont de 
longs tuyaux creux dans lesquels 
Pair est continuellement attiré et 
repoussé, c’est-à-dire inspiré et 
expiré. 

De-la vient que pendant l’année 
la chaleur d’un seul jour, d’une 
heure, d’une minute, en raréfiant 
Pair contenu dans ces trachées, les 
dilate, et devient le principe d’une 
action permanente , dont l’effet est 
de mettre en mouvement la séve 
des végétaux, et d’en accélérer la 
circulation. 

Les trachées, ou vaisseaux aëriens, 
étant distendues et dilatées , celles 
qui renferment la séve se trouvent 
comprimées et resserrées ; les sucs 
et la séve qu’elles contiennent, au 
moyen de cette pression latérale , 
sont continuellement poussés en 
avant, leur mouvement en est ac- 
céléré, ils s’atténuent et se divisent 
de plus en plus; et la même cause 


ANA - 219 
agissant sans interruption, ils sont 
forcés @entrer dans des vaisseaux, 
dont la finesse va toujours en aug- 
mentant , tandis que la partie la 
plus épaisse de ces humeurs est en 
même tems cachée et déposée dans 
les cellules latérales , ou utricules 
de écorce, pour préserver la plante. 
du froid et des autres influences de 
Vatmosphere. 

La base, ou la partie solide des 
plantes, est composée de terre et 
de sels unis et liés au moyen d’un 
mucilage, et d'huile plus ou moins 
en abondance. Lorsque ces deux 
derniers principes sont détruits par 
la vétusté, la pourriture ou la com- 
bustion, etc. on ne retrouve plus 
que de la terre ou de la poussiere. 

C’est-pourquoi le feu le plus 
excessif et le plus ardent ne peut 
consumer la matiere premiere des 
vaisseaux des plantes, qui est in- 
destructible, et par conséquent cette 
matiere premiere n’est ni eau, ni 
air, ni sel, ni soufre; mais uniques 
ment de la terre. 

Le suc ou la séve est une hu- 
meur liquide qui fait la plus grande 
partie de la substance des plantes, 
et qui, se répandant par-tout, sert 
a les nourrir, a les augmenter, et 
est leur égard ce que le sang et 
Jes autres humeurs sont aux ani- 
maux. 

Ces sucs sont‘de différentes es- 
peces , aqueux, gommeux, muci- 
Jagmeux , bitumineux , huileux , 


ei] 


220 À N A. 
résineux , sucrés ; enfin de tous les 
goûts et de toutes les couleurs. 

Ce suc ou séve des plantes est 
une humeur fournie par la terre, 
et modifiée dans leurs différens cou- 
loirs ; il consiste en quelques fos- 
siles ou autres parties qui sont dé- 

-rivées de Pair ou de la pluie, et 
des débris de la putréfaction des 
animaux et des plantes, etc. Ainsi 
dans la composition des végétaux 
il entre toutes sortes de sels, d'hui- 
les, d'eaux, de terres, et proba- 
blement toutes sortes de métaux 
aussi; car les cendres des vege- 
taux fournissent toujours quelque 
chose qui est attirée par Pai- 
mant (1). 

Rai SS PP NN EE 

(1) La prodigieuse diversité qui se trouve 
dans les sucs des plantes, par rapport 2 
leur nature, leur couleur, leur consistance, 
et leurs propriétés, doit nous donner une 
haute idée du pouvoir de la Nature , et 
une bien foible de notre sagacité à péné- 
trer ses moyens: sur le même terrem croît 

le Froment et le T't'ymale, P {nanas et le 
Moncén:llier ; le même marais qui produit 
le Riz , fait croître également cette Lianne 
wénén-use, dont le suc porte par la pointe 
dune flêche dans les veines d'un animal; 
glace son sang dans l'instant même e: le 
fait périr aussi-tôt. Tous ces végétaux re- 
coivent néanmoins du sol qu'ils couvrent, 
et de Pair qui les environne , les mêmes 
principes et les mêmes substances : un peu 
de terre, de l'eau, un sel acide ; tels sont 

les élémens dont ils sont généralement com- 
pares, et qui, en se combinant, en se modi- 
fant d'une maniere inexplicable dans le 


ANA 


Le suc ou la séve entre dans les 
plantes sous la forme d’une eau 
fine et déliée; plus cette séve est 
pres de la racine, et plus elle re- 
tient de sa propre nature; plus au 
contraire elle en est éloignée, et 
plus elle est travaillée et participe 
davantage de la nature des végé- 
taux : ainsi quand la séve eiitre 
dans la racine, elle est pleine d’eau, 
d'acide, et presque saus huile; c’est 
pourquoi lecorce des racines est 
fournie de vaisseanx excrétoires qui 
sépa:ent ce qui ne peut convenir à 
Ja nature de Varbre. 


—_———_—_————— 


tissu des végétaux , se montrent avec des 
propriétés nouvelles, deviennent des ali- 
mens, des poisons, ou des médicamens, sui- 
vant la maniere dont ils ont été modiiés 
dans les vaisseaux et les couloirs qu'ils ont 
traversés. 

On doit bien distinguer de ces principes, 
qui, dans les differentes especes de plantes, 
se trouvent constamment ies mêmes, cer- 
taines substances telle, » ele Mitre, que 
fournissent les Pour-aches, les Sugloses , les 
Tournesols, etc; etleS.{marir à base alkaline 
et Calcarre , qu'on retire des Tiali et autres 
plantes qui croîssent sur les bors de Ja mer 3 
le fer et l'or qu’on retrouve dans les cen- 
dres de la plupart des végétaux , détruits 
par La combustion , etc. : puisque ces diffé- 
rentes maticres ne se rencontrent qu’acci- 
dentellement dans les plintes, et qu'il suffit 
pour les en dépouiiler , de les faire croître 
sur un terrein qui en est dépourvu, et d’où 
l'eau , qui leur sert de véhicule, ne puisse 
les transporter dans leurs vaisseaux et les 
déposer dans leur tissu. 


ANG 


La séve préparée dans la racine, 
dans le tronc et les branches des 
arbres, est d'une nature vraiment 
acide , ainsi qu’on peut en faire 
Pépreuve sur le suc qui en dé- 
coule lorsqu'on les perce dans le 
mois de Février. 

Ce suc parvenu aux extrémités 
des branches et aux germes de la 
plante, est deja élaboré et moins 
aque x ; il sert alors à développer 
et à étendre les feuilles destinées 
à faire Poffice de poumons, en se 
gonflant et en se retrécissant par 
Palternative de la chaleur du jour, 
et du froid de la nuit. 

Ajoutons que la séve, en péné- 
trant les feuilles, y est encore dirigée 
et altérée à raison de leur structure 
en forme de filet et de reseau, et 
qu’elle éprouve un nouveau dégré 
d'élaboration dans les pétales des 
fleurs, qui en transmettent la partie 
la plus délice aux étamines ; d’où 
elle: passe dans la poussiere qui 
couvre leurs sommets, où elle re- 
çoit un dernier dégré de perfec- 
tion, pour pénétrer les pistiles, et 
deve ir Porigine d’un nouveau fruit 
et d’une nouvelle plante. 


ANCHUSA. Lin. Gen. 267. 
Buglossum. Buglose. Orcanette. 
Four Inst ARE: 433-053. 

Caracteres. Le calice, oblorg , 
cylindrique, persistant, est découpé 
en six segmens aigns et érigés : la 
corolle monopétale a un tube cy- 


A NeG 


lindrique de la longueur du calice; 
le pétale est découpé au bord en 
cing segmens droits, étendus et 
ouverts; mais les levres sont fer- 
mées, et ont cing petites écailles 
saillantes : les levres du pétale por- 
tent cinq étamines courtes et cou- 
ronnées de sommets oblongs : dans 
le fond sont situés quatre germes, 
avec un style mince, surmonté 
d’un stigmat obtus : les germes se 
changent ensuite en quatre semen- 
ces oblongues, émoussces, et ren- 
fermées dans le calice. 

Le Docteur LINNEE range ce 
genre de plantes dans la premiere 
section de la cinquieme classe, in- 
titulée : Pentandria Monogynia » 
leurs fleurs ayant cinq étamines et 
un simple style. 

Les especes sont : 

1°. Anchusa officinalis, foliis 
lanceolatis , spicis imbricatis, facun- 
dis. Hort. Cliff. 46; Bugiose ou 
Orcanette a feuilles en forme de 
lance, avec des épis fruciveux et 
imbriquées, ou la plus grande Bu- 
glose de jardin. 

Buglossum angusti-folium majus, 
C: B. P. 256. 


2°. Anchusa angusti-folia , ra= 


22 


cemis subnudis , conjugatis. Prod. 
Leyd. 408 ; Bug'ose avec des épis 
doubles et à moitié nuds. 
Borrago sylvestris perennis, flore 
rufo Kermesino. Zan. Hist. 49. 
Echii facie Puglossum minimum, 


flore rubente. Lob. Ic, 576, 


222 ANC 

3°. Anchusa undulata, strigosa, 
foliis linearibus, dentatis, pedicellis 
bracted minoribus , calicibus fruc- 
tiferis inflatis. Lafl. Lin. Sp. Plant. 
2335 Buglose à feuilles étroites et 
dentelées, avec des petioles plus 
petits que les feuilles interposées 
entre les fleurs, et des calices qui 
renferment des graines renflées. 

Buglossum Lusitanicum , echit 
folio undulato. Tourn. Inst. 134. 

4°. Anchusa Orientalis , villoso- 
tomentosa, ramis floribusque alter- 
nis axillaribus, bracteis ovatis. Lin. 
Sp. 291; Buglose avec des bran- 
ches et des fleurs croissant alterna- 
tivement aux aisselles des tiges, et 
des feuilles florales ovales. 

Buglossum Orientale flore luteo. 
Tourr- Cor. 6. 

5°. Anchusa Virginiana, flori- 
bus sparsis, caule glabro. Lin. Sp. 
Plant. 133 ; Buglose à fleurs épar- 
ses, avec une tige unie. 

Anchusa lutea minor, Virginia- 
na, Puccoon indigens dicta, qué se 
pingunt Americani. Pluk. Alm. 30. 
Buglose appelée Puccoon par les 
habitans de Virginie. 

Lithospermum Virginianum, flore 
luteo  duplici ampliori. Moris. 
Hist, 3. P.447-s<7t. T. 28. 

6°. Anchusa semper virens , pe- 
dunculis diphyllis capitatis. Lin. 
Sp. Plant. 134; Buglose avec des 
pédoncules à deux feuilles. 

Buglossum lati-folium semper vi- 


Fens.1C BS Be 


ANC 

7°. Anchusa Cretica, foliis lan« 
ceolatis ,verrucosis semni-amplexicau- 
libus , floribus capitatis , caule pro- 
cumbente ; Buglose a feuilles cou- 
vertes de verrues , en forme de 
lance, et embrassant latige à moitié, 
avec des fleurs croissant en tête, et 
une tige couchée par terre. 

Buglossum Creticum | verruco~ 
sum , perlatum quibusdam. H. R. 
Par: 


8°. Anchusa tinctoria, tomentosa, 


foliis lanceolatis, obtusis , stamini- 


bus corolla brevioribus. Lin. Sp. 
2925 Buglose à feuilles laineuses , 
émoussées et en forme de lance, 
avec des étamines plus courtes que 
la corolle, ou la vraie Orcanette des 
boutiques. 

Lithospermum villosum , cauli= 
bus procumbentibus ; simplicibus. 
Mat. Med. 58. 

9°. Anchusa azurea , foliis lon- 
gis hirsutis, floribus capitatis , re- 


flexis ; pedunculis longissimis ; Bu- 


glose à longues feuilles hérissées , 
avec des fleurs recueillies en tête, 
et réfléchies , et de fort longs pé- 
doncules. 

Borrago sylvestris Cretica, flore 
azureo. Zan. Hist. 52. 

Officinalis. La premiere espece 
de Buglose, dont les fleurs sont 
ordonnées en Médecine , pousse 
des tiges de deux pieds environ de 
hauteur, et des feuilles oblongues 
rudes et alternes à l’extrémité des 
rejettons ; ses fleurs d’un beau bleu, 


ANC 

produites en grappes, et recutil- 
lies en petites têtes qui sortent sur 
des pédoncules aux ailes des feuil- 
les, sont monopétales, et ont un 
long tube étendu, et ouvert au 
sonimet en forme d’entonnoir. Lors- 
que la fleur est passée , elle est 
suivie de quatre semences nues 
situées au fond du calice, et qui 
tombent à terre après leur matu- 
rite. 

Les racines de cette espece sub- 
sistent rarement au-dela de deux 
années dans une bonne terre ot 
elles pourrissent aisément en hi- 
ver ; tandis que dans des décom- 
bres, ou sur de vicilles murailles, 
elles vivent plusieurs années, parce 
qu’elles sont bornées dans leur ac- 
croissement, et que leurs branches 
sont plus fermes et moins remplies 
de séve. 

On peut aisément multiplier ces 
plantes, en les semant en automne 
sur une planche de terre légere et 
sablonneuse ; et au printems, lors- 
quelles sont assez fortes , on les 
wansplante sur des couches à deux 
pieds de distance ; en observant, 
si la saison est seche, de les arroser 
jusqu'à ce qu’elles aient pris de 
nouvelles racines: après quoi, elles 
nexigeront plus d'autre soin , que 
d'être tenues nettes de mauvaises 
herbes. Si on laisse tomber natu- 
rellement lés semences, les plantes 
pousseront en abondance , et on 
pourra les traiter ensuite, comme 


ANC 223 
il vient d’être dit. Il y a une va- 
ricté de cette espece à fleurs blan> 
ches, dont la teinte disparoit lors- 
qu'on la multiplie par ses semen- 
ces (1). 

Angusti-folia. La seconde s’é- 
leve à la hauteur de deux pieds, 
quand elle est cultivée dans les 
jardins ; mais dans les lieux où 
elle pousse naturellement , elle 


(1) Il existe dans la matiere médicale une 
multitude de plantes, comme dans les Phar- 
macopées un très-grand nombre de recettes 
qui ont fait une singuliere fortune et ont 
acquis une très-grande réputation , sans 
qu'on puisse trop dire pourquoi : parmi 
les premieres, la Puglose tient un rang dis- 
tingué, et est même employée avec con- 
fiance par le vulgaire des Médecins; on 
vante , en effet, les vertus cordiales de ses 
fleurs et les propriétés rafraichissantes de 
ses feuilles : mais si on l’examine sans par- 
tialité, on s’appercevra bientôt qu'elle est 
absolument inerte , et que ce seroit vrai- 
ment un service à rendre à la Médecine 
que de la proscrire totalement, 

Ses fleurs sont mises au nombre des quatre 
fleurs cordiales , et sont employées en con- 
serve et en infusion; on prépare avec le 
suc de ses feuilles des bouillons rafrafchis- 
sans, ou bien on le donne en subftance 
depuis quatre jusqu’à cinq onces dans la 
pleurésie et autres maladies inflammatoires : 
on le fait entrer aussi dans le Syrop de longue 
vie, dans celui de Scolopendre , dans V'Elec- 
tuaire de psyllio, de Mesun dans son syrop 
de Fumeterre ; dans celui du Roi de Sabor, 
l'Opiat de Saro- 


d'Eupatoire ; dans 


MON, etc. 


224 ANC 

croit rarement au-dessus d’un pied: 
ses feuilles sont étroites et moins 
rudes que celles de la précédente ; 
ses épis de fleurs sortent doubles, et 
n’ont point de feuilles ; les fleurs 
sont petites etrouges, et ses racines 
subsistent trois ou quatre années 
dans les mauvaises terres. 

Undulata. La troisieme est une 
plante bis-annuelle qui périt aussi- 
tôt après la maturité de ses semen- 
ces : haute de trois pieds, elle 
pousse plusieurs branches latérales 
garnies de feuilles longues, étroites, 
rudes et ondées à leurs bords ; ses 
fleurs, d’un bleu brillant, croissent 
en épis imbriqués, et lorsqu'elles 
sont tombées, le calice se change 
en un vase gonflé qui renferme les 
semences. 

Orientalis. La quatrieme est vi- 
vace , et pousse de longue bran- 
ches sur la terre; ses feuilles du 
bas sont longues , larges et velues; 
mais elles sont plus petites vers le 
sommet de la plante, et celles qui 
sortent des épis entre les fleurs, sont 
courtes et rondes : ses fleurs jaunes et 
à-peu-près de la grosseurde celles de 
la Buglose commune , se succédant 
sans interruption sur les mêmes 
plantes, pendant une grande partie 
de l’année, rendent cette plante 
précieuse. Celle-ci , quoiqu’ori- 
ginaire du Levant, est assez dure 
pour résister en plein air dans notre 
pays; si eile se trouve placée dans 
un sol sec et sablonneux, on peut 


ANC 


fa multiplier par semences de 
même que la premiere , et si on 
les laisse écarter naturellement , 
les plantes pousseront sans aucun 
soin. 

Virginiana. La cinquieme , ori- 
ginaire des forêts de l'Amérique 
Septentrionale , où elle est connue 
sous le nom de Puccoon , est une 
plante printanniere , qui fleurit 
toujours avant que les feuilles des 
arbres commencent à paroître ; de 
sorte que dans les bois où elle croît, 
la surface de la terre est couverte 
de tres-bonne heure de ses fleurs 
d’un jaune brillant: elle est vivace 
et a rarement plus d’un pied de 
haut dans une bonne terre , mais 
elle est de moitié moins grande dans 
un mauvais sol; ses fleurs sont 
produites en épis clairs sur une 
tige unie. On la multiplie par ses 
semences, qui sortent rarement de 
terre la premiere année, lorsqu'on 
les seme au printems. 

Semper virens. La sixieme est 
une plante fort dure et vivace, 
dont les branches foibles et rem- 
pantes, sont garnies de feuilles 
larges , rudes , et d’un verd foncé; 
ses fleurs bleues sortent en épis 
entre les feuilles , comme celles 
de la quatrieme ; cette espece de 
plante croît souvent dans les cre- 
vasses des vieilles murailles, lors- 
qu'il y en a eu dans le voisinage; 
car ses semences, en s’écartant s 
poussent en abondance dans les 

environs 


ANC 
environs, et fleurissent une grande 
partie de l’année. 

Cretica. La septieme est une 
espece basse , rempante et annuelle, 
dont les branches , qui ne s’éten- 
dent guere qu’à six pouces , sont 
couchées sur la terre , et foible- 

“ment garnies de feuilles en forme 

de lance, petites , couvertes de 
verrues , et embrassant à moitié la 
tige avec leur base; ses fleurs sont 
petites, d’un bleu brillant, et re- 
cueillies en petits paquets à l’extré- 
mité des branches. Cette plante 
périt aussi-tôt après la maturité des 
semences, qui, quand on les laisse 
s’écarter, poussent mieux que si 
elles étoient semées. Comme elle 
ne souffre pas la transplantation , 
il faut la laisser où elle se trouve 
en germant. 

Tinctoria. La huitieme, de la 
même hauteur à-peu-près que la 
premiere , lui ressemble beaucoup 
par ses feuilles et ses branches, 
qui sont cependant plus laineuses ; 
les étamines de ses fleurs sont plus 
courtes que la corolle, et sa racine 
est rouge. Cette plante croit natu- 
rellement dans la France Méridio- 
nale et en Espagne; malgré cela 
elle est aussi dure que la premiere 
espece , et peut être cultivée de la 
même maniere, 

Azurea. La neuvieme est une 
plante’ vivace, dont les feuilles 
sont larges et rudes comme celles 
de la sixieme ; ses branches crois- 

Tome I, 


ANC 225, 
sent érigées , ses fleurs d’une cou- 
leur d’azur brillante , et recueillies 
en épis, sortent simples aux aîles 
des feuilles : elle.est dure, et peut 
être multipliée de même que la 
précédente. 


ANCOLIE. Voyez Aqui- 
LEGIA. 


ANDRACHNE. Orpin bâtard, 
Ce titre est sous celui de PAyllan- 
thus dans les autres éditions. 


Caracteres. Les fleurs mâles et 
femelles croissent sur la même 
tige; le calice a cinq feuilles égales 
et qui se fanent; la corolle est 
composée de cinq pétales minces 5 
dentelés au sommet, et plus courts 
que le calice :. au bas de chaque 
pétale est situé un nectaire herbacé, 
auquel sont jointes cinq ¢tamines 
minces, et couronnées de sommets 
simples : les fleurs femelles sortent 
des aisselles des tiges près des 
fleurs mâles ; elles ont un cakce 
subsistant a cing feuilles et sans 
pétales ; on y remarque cing nec- 
taires comme dans la fleur mile, 
et un germe globulaire , qui sou- 
tient trois stiles minces, divisés en 
deux parties , et couronnés d’un 
stigmat rond ; le germe se change 
ensuite en une capsule globulaire , 
divisée en trois parties, formant 
trois cellules qui renferment cha- 
cune deux semences triangulaires 


et obtuses, 
Ff 


226 AND 

Les especes sont : 

1°. Andrachne Telephioïdes, pro- 
cumbens, herbacea. Lin. Sp. Plant. 
2024 3 Orpin batard, rempant et 
herbacée. 

Telephioides Græcum humi fusum, 
flore albo. Tourn. Cor. So; 

Glaux procumbens , Myrti Taren- 
tini folio. Bocc. Mus. 2. P. 268. 
TS a iol 

2°. Andrachne fruticosa , erecta 
arborea. Osb. It. 228 ; Orpin ba- 
tard en arbrisseau. 

3°. Andrachne arborea , foliis 
ovatis, obtusis , subtus incanis, caule 
arboreo ; Orpin batard à feuilles 
ovales , émoussées , blanches en- 
dessous, avec une tige d’arbre. 

Telephioides. La premiere es- 
pece est une plante basse, dont 
les branches traînent sur la terre: 
ses feuilles sont petites , ovales, 
unies, et d’une couleur de verd 
de mer : elle croit naturellement 
dans quelques parties de I’Italie et 
de l’Archipel, d’où le Docteur 
TouRNEFORT en a envoyé les se- 
mences au Jardin Royal à Paris ; 
comme cette plante n’a pas beau- 
coup de beauté, on ne la cultive 
que dans les jardins botaniques 
pour la variété. Les semences qu’on 
répand sur une couche chaude en 
Mars, sont à-peu-près un mois à 
lever, alors on les transplante cha- 
cune séparément dans de petits 
pots , que lon plonge dans une 
couche de chaleur modérée , pour 


AND 


les avancer ; on leur donne de l'air 
en tems doux, et on les arrose sou- 
vent : au moyen de ce traitement, 
elles fleuriront en Juin , leurs se- 
mences seront mires en Août et 
Septembre, et bientôt après les 
plantes périront. 

Fruticosa. La seconde espece, 
qui croit naturellement à la Chine, 
ainsi qu'à la Vera-cruz dans la 
nouvelle Espagne, où elle s’éleve 
à la hauteur de douze ou quatorze 
pieds, a ses branches garnies de 
feuilles pointues, unies et en forme 
de lance ; sous ces feuilles sont 
produits les pédoncules des fleurs, 
assez longs et pendans vers le 
bas : ses fleurs, males et femelles, 
sont petites et d’un blanc herbace ; 
mais lorsque ces dernieres se trou- 
vent placées à une trop grande 
distance des premieres , il arrive 
rarement que leurs capsules con- 
tiennent quelques bonnes semences, 
quoiqu’elles paroissent fort belles 
à la vue ; ce qui en a imposé à 
plusieurs personnes, qui, après 
les avoir semées , ont été étonnées 
de ne leur voir produire aucune 
plante. 

Arborea. La troisieme a été dé- 
couverte à Campéche, par le Doc- 
teur WILLrams HousTonx. Sa tige 
forte , ligneuse et élévée à la hau- 
teur de vingt pieds, pousse des 
branches latérales , garnies de 
fenilles ovales, émoussées, blan- 
ches en-dessous, ayant deux sillons 


AND 

assez profonds en-dessus, et pla- 
cées alternativement sur les bran- 
ches : je n’en ai point encore vu 
les fleurs, car la plante produite 
de semence, que l’on cultive actuel- 
lement dans le jardin de miéde- 
cine , n’en a point encore donné, 
quoiqu’elle soit déjà parvenue à 
quatorze pieds d’élévation ; le Doc- 
teur lui-même n’a point vu de fleurs 
sur ces arbres , parce que dans le 
tems qu'il étoit à Campéche, les 
semences étoient müres; il en a 
envoyé en Europe plusieurs qui 
paroïssoient fort belles, mais en 
les ouvrant il ne s’en est trouvé 
qu’une seule dans laquelle il y eût 
un noyau ; c’est celle-là qui a 
produit la plante dont il vient d’être 
question. 

Culture. Ces deux especes sont 
fort tendres ; lorsqu'on peut s’en 
procurer de bonnes semences, il 
faut les mettre dans des pots que 
Pon plonge dansune couche chaude 
de tan; on les arrose aussi-tôt que 
la terre des pots commence à se 
dessécher ; et quand les plantes 
ont poussé et sont assez fortes pour 
être transplantées , on les place 
chacune séparément dans de petits 
pots, que lon replonge dans une 
couche de tan, où on les tient a 
Yombre jusqu'à ce qu’elles aient 
produit de nouvelles racines ; après 
quoi, on leur donne de l’air dans 
les tems chauds, et on les tient 
constamment dans laserre chaude, 


AND 227 

Tl y a encore une autre espece 
de ce genre, que j'ai élevée des 
semences envoyées de la J amaiquee 
Ces semences , ainsi que les plan- 
tes qui en proviennent, ressem- 
blent entièrement à celle de la troi- 
sieme. Les feuilles sont à-peu-près 
semblables a celles du Laurier, 
mais plus larges ; elle n’a pas enx 
core fleuri en Europe. 


ANDRACHNE. Voyez ARBUTUS 
ANDRACHNE. 


ANDROMEDA. Lin. Gen, 
Plant. 485. 


Nous p’avons point d’autre nom 
pour cette plante. 

Caracteres. Le calice découpé 
en cinq petits segmens aigus, est 
coloré et persistant. La corolle est 
monopetale, ovale, en forme de 
cloche, et divisée au bord, en cing 
parties réfléchies : elle renferme dix 
étamines en forme d’alêne, plus 
courtes que la corolle à laquelle 
elle sont fixées, et couronnées de 
sommets mouvants à deux cornes : 
dans le centre de la corolle, est 
situé un germe rond, qui soutient 
un style cylindrique, plus long que 
les étamines, et surmonté d’un 
stigmat obtus : le germe se change 
ensuite en une capsule ronde, pen- 
tagone , et à cinq cellules remplies 
de petites semences rondes. 

Les plantes de ce genre étant 
pourvues de dix étamines et d’un 


F fi 


AND 

germe, font partie de la dixieme 
classe de LinnEE, quia pour titre: 
Decandria monog ynia. 

Les especes sont : 

‘Andromeda poly-folia, pedunculis 
ageregatis , corollis ovatis , foliis 
alternis, lanceolatis, revolutis. Lin. 
Sp. Plant. 3933 Andromeda a 
pedoncules rapprochés, avec des 
corolles ovales et des feuilles alter- 
nes, en forme de lance et roulées. 

Vitis Idææ affinis, poly-folia 
montana. @d. Dan. T. 54. 

Poly-folia. Buxb. Act.2. P.345. 

Erica humilis , rosmarini foliis , 
unedonis flore, capsula cistoide. 
Pluk. Alm. 136. T. 2175. f. 3. 


2°. Andromeda Mariana, pe- 


228 


dunculis aggregatis, corollis cylin- 
dricis , foliis alternis , ovatis , inte- 
gerrimis. Lin. Sp. Plant. 393; 
Andromeda à pedoncules rappro- 
chés, avec des corolles cylindri- 
ques, et des feuilles ovales, en- 
tieres et, alternes. 

Arbuscula Mariana, brevioribus 
evonymi foliis pallidé virentibus , 
etc. Pluk. Mant. 25. T. 448. 

3°. Andromeda paniculata, ra- 
cemis faccundis , nudis, pantculatis , 
corollis subcylindricis , foliis al- 
zernis, oblongis, crenulatis. Lin. Sp. 
Plant. 394; Andromeda à grap- 
pes nues, fécondes et claires, avec 
des corolles cylindriques et des 
feuilles oblongues , crennelées et 
alternes. 

Vitis Idæa Americana , longiori 


AN D 
mucronato et crenato folio, floribus 
urceolatis , racemosis. Pluk. Alm. 
9: 

Frutex foliis serratis, floribus 
longioribus spicatis , subviridibus , 
spicd pentagon&. Catesb. Car. 

4°. Andromeda arborea, race- 
mis fœcundis nudis , corollis ro- 
tundo-ovatis. Lin. Sp. Plant. 3943 
Andromeda à grappes nues et fruc- 
tueuses, ayec des corolles ovales 
et rondes. 

Frutex foliis oblongis , acumina- 
tis, floribus spicatis, uno versu dis= 
positis. Catesb. Car. 1.p.72. Com: 
munement appelé à la Caroline 4r- 
bre d’oseille. | 

5°. Andromeda calyculata, ra- 
cemis facundis foliaceis ÿ corollis 
subcylindricis , foliis alternis , lan- 
ceolatis obtusis punctatis. Lin. Sp. 
Plant. 394; Andromeda a grap- 
pes feuillues et fecondes , avec des 
corolles cylindriques et des feuilles 
obtuses, en forme de lance, ponc- 
tuces et alternes. 

Chame Daphne. Buxb. Act. 1. 
P: 241. 

Cistus, Ledon. sive Andromeda. 
etc. Gron. Virg. 21. 

Poly-folia. La premiere espece 
est une plante basse qui croit dans 
les pays marécageux du Nord; on 
Ja conserve difficilement dans les 
jardins; et comme elle a peu de. 
beauté, on l’y cultive rarement, si 
ce n’est pour une collection de Bo- 
tanique ; les semences de cette es- 


AND 
pece que j’airecues de Pétersbourg ; 
ont réussi dans les jardins de Chel- 
sea, mais les plantes n’y ont sub- 
sisté qu'une année. 


Mariana. Laseconde, originaire : 
de l’Amérique-Septentrionale, est : 


yn bas arbrisseau qui pousse de sa 
racine plusieurs tiges ligneuses, 
garnies de feuilles ovales et alter- 
nes; les fleurs, d’une couleur her: 
bacée , sont ramassées en petits pa- 
quets, et ressemblent à celles de 
L’Arbousier ou Fraisier en arbre; 
elles paroissent en Juin et Juillet, 
et sont quelquefois suivies de fruits 
qui miirissent rarement en Angle- 
terre. (1) 

Paniculata. La troisieme.espece 
qui vient aussi de PAmérique-Sep- 
tentrionale, est un arbrisseau élevé 
d'environ quatre pieds de hauteur ; 
il pousse plusieurs branches gar- 
nies de feuilles oblongues et alter- 
tes; les fleurs croissant en épis 
clairs aux extrémités des branches, 


- 


« (1) Les semences de cette plante ayant 
été envoyées plusieurs fois de Philadelphie, 
dans les jardins de M. le Président de CHa- 
zetres, à. Lorry, près de Metz, y ont 
réussi avec beaucoup de soins ; la note du 
pays portoit que cet arbuste s’éleve depuis 
un jusqu’à trois pieds de hauteur , qu’il pro- 
duit de très-belles fleurs , qui se succedent 
durant une grande partie de l'été, qu'il 
croît dans un sol léger et sablonneux , mais 
qu'il est très-lent à pousser de graines, et 
qu’en conséquence il vaut mieux Les faire 


genir du pays en plant, 


® 


AND 229 
ont la forme d’un vase comme celles 
del’ Arbousier, mais elles sont plus 
longues, paroissent en Juillet, et 
ne produisent point de semences 
dans ce pays. (1) 

Arborea, La quatrieme croît na- 
turellement dans la Virginie et dans 
la Caroline, où elle est beaucoup 
plus grosse et plus grande que dans 
la Virginie, le climat y étant plus 
chaud ; elle n’a dans la Virginie, 
que dix à douze pieds de hauteur, 
et dans la Caroline, elle s’éleve jus- 
qu’à vingt pieds : ses branches, fort 
minces vers le bas, sont garnies de 
feuilles alternes, ovales et pointues; 
les fleurs, d’une couleur herbacée, 
ovales et en forme de vâse, sont 
produites en épis nuds et longs sur 
les parties latérales des branches, 
et rangées sur un côté du pédoncule. 


Calyculata. La cinquieme espe- 
ce produite par le climat rigoureux 
de la Sibérie et de l'Amérique-Sep- 
tentrionale , est un arbrisseau qui 
croit dans les lieux remplis de 


(1) Cette plante dont on a également 
envoyé les semences de Philadelphie, dans 
les jardins de M. le Préfident de Cna- 
ZELLES, y a réussi avec difficulté ; la note 
qui y étoit jointe, portoit que cet arbuste 
avoit depuis deux jusqu’à huit pieds de hau- 
teur, qu'il produisoit de jolies fleurs , pla- 
cées en bouquet sur les sofhmets ; mais qu’il 
étoit lent à venir de graine et qu'il étoit 
plus avantageux de se le procurer aussi en 
plant. o 


230 AND 

mousse, desorte qu’il est tres-diffi- 
cile de le conserver dans les jardins; 
les feuilles, fort piquetées en-des- 
sous, ressemblent à celles du Buis, 
et en ont la consistance; les fleurs 
produites sur des épis courts, aux 
extrémités des branches, sont blan- 
ches, cylindriques, en forme de 
vase, et naissent seules entre deux 
feuilles. (1) 

Culture. Toutes ces especes, à 
Pexception de la quatrieme, sont 
fort dures , et se plaisent dans des 
terres humides; comme elles se 
muluplient par leurs racines rem- 
pantes, qui poussent des rejettons 
à une grande distance, on peut les 
enlever avec les racines et les trans- 
planter où lon veut les avoir à de- 
meure, car elles ne souffrent pas 
d’être remuces. 

La quatrieme, exigeant d’être 


(1) Les semences de cet arbuste ayant été 
aussi envoyées de Philadelphie dans les jar- 
dins de M. le Président de CHazezes, il 
a fallu les plus grandes attentions pour les 
faire réussir , la note portoit qu'il avoit 
deux pieds de haut, qu'il produisoit de 
très-belles fleurs, et qu’il étoit toujours 
verd ; le sol qui lui convient est une terre 
grasse et argilleuse; et pour l'envoyer en 
plant, il faut le conserver humide. 

M. le Président de CHAZELLES a reçu 
de Philadelphie gine derniere espece sous 
Ja dénomination de ZLanceclita , arbuste de 
six pieds de hauteur, produisant de belles 
fleurs , et croissant dans un terrein humide et 
argilleux. 


AND 


mise à couvert des fortes gelées en 
hiver, et arrosée fréquemment en 
été, est dificile à conserver dans 
les jardins, parce qu’elle croit na= 


‘ turellement dans les lieux maréca- 


geux , et qu'il lui faut une plus 
grande chaleur que celle de notre 
climat. On la multiplie par semen- 
ce que l’on doit se procurer de 
PAmérique, oùelle est connue sous 
le nom d’Arbre de l'Oseille. 


ANDROSACE. Cette plante 
n’a point de nom particulier. 

Caracteres. Les fleurs qui crois~ 
sent en ombelles, ont une enve- 
loppe générale a plusieurs feuilles ; 
chaque fleur a un calice persistant 
à cinq angles, formé d'une seule 
feuille légèrement découpée au som- 
met en cing pointes aiguës : la co- 
rolle monopétale a un tube ovale; 
renfermé dans le calice, mais uni 
au bord , où elle est divisée en cing 
parties ; elle renferme dans son tube 
cing petites ¢tamines, couronnées 
de sommets oblongs et érigés : dans 
le centre est situé un germe rond; 
soutenant un style court et mince; 
surmonté d’un stigmat globulaire : 
le calice se change ensuite en une 
capsule ronde, à une cellule qui 
s'ouvre en cing parties, remplies 
de semences rondes. 

Le Docteur LINNEE range ce 
genre de plante dans la premiere 
section de la cinquieme classe, in 
titulée : Pentandria Monogynia, 


AND 


dont les fleurs ont cing étamines 
et un style. 

‘Les especes sont : 

1°. Androsace maxima , perian- 
thiis fructuum maximis. Hort. Ups. 
36; Androsace ayantles plus grands 
calices aux fruits. 

Androsace vulgaris, lati-folia , 
annua, Tourn. Inst. R. H. 123. 

Alsine affinis, Androsace dicta 
major. Bauh. Pin. 251. 


2°. Androsace Septentrionalis , 
foliis lanceolatis, dentatis, glabris , 
perianthiis angulatis, corolla bre- 
vioribus. Flor. Suec. 160 ; Andro- 
sace à feuilles unies, dentelées et 
en forme de lance, avec des calices 
angulaires,plus courts quela corolle. 

Alsine verna, Androsaces capi- 


puilisn CB. Re 252 


3°. Androsace villosa, foliis pilo- 
sis, perianthiis hirsutis. Lin. Sp. 
Pl. 142 ; Androsace à feuilles gar- 
nies de poils, avec des calices hé- 
rissés. 

Aretia villosa , floribus umbella- 
tis. Hall. Helv. 486. 

Sedum Alpinum hirsutum, lac- 
teo flore. C. B. P. 284. 

4°.Androsace carnea , foliis subu- 
latis, glabris, umbelld involucrum 
aquante. Lin. Sp. 2043 Androsa- 
ce a feuilles unies et en forme de 
lance , avec une ombelle de fleurs 
égale a Penveloppe. 

Sedum Alpinum , angustissimo fo- 
hio , flore carneo. Bauh. Pin. 284. 


AND 231 

Aretia halleri, foliis ciliatis. Sp. 
Pl. Bx 2 4.2. 

5°. Androsace lactea, foliis 
linearibus, glabris, umbell& invo- 
lucris multoties longiore. Lin. Sp. 
Plant. 1423 Androsace à feuilles 
étroites et unies, avec une ombelle 
beaucoup plus longue que lenve- 
loppe. 

Androsace Alpina perennis, an- 
gusti-folia, glabra, flore singulari. 
Tourn. Inst. R. H. 

Sedum Alpinum , gramineo folio, 
lacteo flore. Bauh. Pin. 284. 

Maxima. La premiere espece 
qui croît sans culture en Autriche 
et en Bohème, dans les campagnes 
semées en bled, a de larges feuilles 
qui s’étendent sur la terre; du cen- 
tre s’élevent des pedoncules termi- 
nés par une ombelle de fleurs com- 
me celle des Auricules ; au-dessous 
de Pombelle est une grosse enve- 
loppe persistante; les fleurs sont 
composées d’un petale blanc, di- 
visé en cing parties; elles parois- 
sent en Avril et en Mai, les se- 
mences mürissent en Juin, et les 
plantes périssent aussi-tôt après. 

Les autres especes, beaucoup 
plus foibles que celle-ci, ont rare- 
ment plus de trois pouces de hau- 
teur ; leurs feuilles sont très-petites, 
elles n’ont point d’apparence : elles 
croissent naturellement sur les Al- 
pes etsur les montagnes dela Suisse, 
ainsi qu’en Sibérie, d’où les semen- 
ces de trois ou quatre especes mom 


232 AND 

été envoyées : on ne les conserve 
que dans les jardins botaniques, 
pour la variété ; toutes, excepté la 
premiere , exigent d’être placées à 
Fombre. 

Les semences de toutes ces plan- 
tes veulent être mises en terre aus- 
si-tot après leur maturité, sans quoi 
elles levent rarement la premiere 
année; elles fleurissent ordinaire- 
ment au commencement d'Avril, 
et leurs semences sont müres à la 
fin de Mai: ces semences poussent 
et réussissent souvent mieux quand 
on leur permet de s’écarter, que si 
elles étoient semcées à la main. Les 
especes anuelles périssent aussi-tot 
après la maturité des semences, mais 
les autres subsistent dans les plates- 
bandes pendant plusieurs années, 
et n’exigent d’aujres soins que d’é- 
tre tenues nettes de mauvaises 


herbes. 


ANDROSŒMUM. Voyez 
Hypericum ANDROSŒMUM. 


ANDRYALA. Lin. Gen. Plant. 
820. Laiteron velu. 

Caracteres. Le calice est court, 
rond, velu, et découpé en plusieurs 
segmens égaux : les fleurs sont 
composées de plusieurs fleurettes 
hermaphrodites, monopétales, uni- 
formes, posées lune sur lautre, et 
étendues au-dehors en forme de 
langue sur un côté; elles renfer- 
ment cinq étamines couronnées de 


AND 
sommets cylindriques et tubuleux 
le germe, situé au fond de chaque 
fleurette, est garni d’un style mince 
et surmonté de deux stigmats ré= 
fléchis : il se change ensuite en 
une simple semence ovale couron- 
née de duvet. 

Ce genre a été placé par LINNÉE 
dans la premiere section de sa dix- 
ñeuvieme classe, intitulée : Syz- 
genesia Polygamia æqualis, ren- 
fermant les plantes qui ont plusieurs 
fleurs hermaphrodites dans un ca= 
lice commun. 

Les especes sont : 

1°. Andryala integri-folia , fo- 
Lis integris , ovato-oblongis , tomen- 
tosis. Guett. Stamp. 2. P. 3843 
Laiteron à feuilles ovales, oblon- 
gues, entieres et velues. 

Sonchus lanatus. Dalech. Hist. 
22:76. 

Hieracium villosum. Raj. Hist. 
252. 

2°. Andryala Ragusina , foliis 
lanceolatis , indivisis , denticulatis , 
acutis , tomentosis , floribus solita- 
riis. Lin. Sp. Plant. 1136 ; Laite- 
ron à feuilles dentelées, en forme 
de lance et velues, avec des fleurs 
solitaires. 

Hieracium incanum lanuginosum 
Ragusinum , pilosellæ flore. Herm. 
Lugdb. 672. T. 673. 

3°. “Andryala sinuata , foliis 
runcinatis. Lin. Sp. 2137 5 Laite- 
ron a feuilles garnies de grosses 
dents de différentes grandeurs. 

Eriophorug 


AND 

Eriophorus foliis inferioribus ad 
costam usque laciniatis. V aill. Act. 
2727. P. 2r2. 

Sonchus villosus luteus minor. 
C. B. P. 124. Prodr. 61. 

4°. Andryala lanata ,  foliis 
oblongo-ovatis, subdentatis, lanatis, 
pedunculis ramosis. Aman. Acad. 
4. P. 288; Laiteron à feuilles 
laineuses , oblongues et ovales, 
avec des pédoncules branchus. 


Hieracium montanum , tomento- 


sum. Hort. Elth. 181. T. 150. 

Integri-folia. La premiere es- 
péce est une plante annuelle, élevée 
d'environ un pied et demi de hau- 
teur, qui croit dans la France mc- 
ridionale, en Espagne et en Italie, 
et que l’on conserve dans les Jardins 
Botaniques pour la variété; ses 
tiges sont velues, branchues , et 
garnies de feuilles oblongues, ve- 
lues, et fort écartées les unes des 
autres; ses fleurs, jaunes et sans 
beauté, sont produites en petites 
grappes au sommet des tiges, et 
ressemblent à celles du Laiteron 
ordinaire, On ka multiplie aisément 
par ses semences, qu’il faut mettre 
en terre au printems dans la place 
où les plantes doivent rester ; elles 
n’exigeront d’autre culture que 
d’être éclaircies où elles seront trop 
serrées, et débarrassées des mauyai- 
ses herbes : elles fleurissent en 
Juillet, et leurs semences muris- 
sent en Septembre. 

Ragusina. La seconde est une 

Tome I. 


AND 233 
plante vivace qui croit naturelle, 
ment en Espagne et au Cap de 
Bonne-Espérance, d’où ses semen- 
ces mont été envoyées : les feuilles 
de cette plante sont extrêmement 
blanches, et fort découpées à leurs 
bords : les pédoncules s’élevent 
à un pied environ de hauteur, et 
soutiennent de petites grappes de 
fleurs jaunes qui paroissent en Juil- 
let, et donnent quelquefois des se- 
mences mures en Angleterre: il est 
d’ailleurs aisé de la multiplier au 
moyen de ses racines rempantes ; 
elle préfere un sol léger et sec, et 
peut subsister en plein air dans ce 
pays. 

Sinuata. La troisieme se trouve 
en Sicile , ainsi que dans les envi- 
rons de Montpellier; ses feuilles 
basses sont dentelées et velues ; 
mais celles des tiges sont entieres: 
la plante entiere s’éleve rarement 
à plus d’un pied de haut, et sou- 
tient quelques fleurs jaunes au 
sommet. 

Lanata. La quatrieme espece , 
originaire d’Espagne et de Portu- 
gal, produit des feuilles plus larges, 
plus longues et plus velues qu’au- 
cune des précédentes : ses tiges 
de fleurs, élevées à plus d’un pied 
de hauteur, sont branchues et se 
divisent en plusieurs pedoncules qui 
soutiennent chacun une grosse fleur 
jaune semblable à celles de PHerbe 
a l’épervier, Hiecracium dentis leo- 
nis: ces fleurs sont suivies de se- 

G o 


Le] 


A- N- Et 
mences oblongues, noires et cou- 
ronnées de duvet. 


234 


Culture. Ces deux plantes se 
multiplient parsemence de la même 
maniere que la seconde espece; on 
les seme en automne, parce qu’elles 
leyent rarement la même année 
lorsqu’elles ne sont mises en terre 
qu’au printems. 


ANEMONE. ’Avevaty, de aveu; 
gr. le vent; ainsi appelée parce 
qu’on prétend que la fleur ne s’ou- 
vre point à moins que le vent ne 
souffle. Fleur au vent. Anemone. 


Caracteres. La fleur, nue et sans 
calice , consiste en deux ou trois 
ordres de feuilles ou pétales oblongs 
disposés en trois enchainures lune 
sur l’autre; elle a un grand nombre 
de minces étamines plus courtes 
que les pétales, et couronnes de 
doubles sommets érigés ; entre cel- 
les-ci sont situés plusieurs germes 
recueillis en une tête qui soutient 
un style pointu surmonté d’un stig- 
mat émoussé ; les germes se chan- 
gent ensuite en une grande quan- 
tité de semences renfermées das 
un duvet qui adhere au pédoncule, 
et forme un cône obtus, 


Le Docteur LINNEE range ce 
genre de plante dans la sixieme 
section de la treizieme classe, in- 
titulée : Polyandria Polygynia , 
dont les fleurs ont plusieurs ¢ta- 
mines et un germe. 


Li 


ANE 
Les especes sont : 


1°. Anemone sylvestris , pedun- 
culo nudo , seminibus subrotundis 
hirsutis. Lin. Sp. Plant. 540 3 
Anemone à tige nue , avec des se- 
mences presque ronde et velues. 


Anemone sylvestris alba major. 
C. B. P. 276. Anemone sau- 
vage. 

Anemone sylvestris alba minor. 
Bauh. Pin. 776. 

2°. Anemone nemorosa y semi-. 
nibus acutis, foliolis incisis , caule 
unifloro. Hort. Cliff. 224 ; Ane-. 
mone à semences pointues , avec 
des folioles découpés et une sim- 
ple fleur blanche. 

Anemone nemorosa, flore majore: 
allo. C: B. P. :76. ; 

Ranunculus sylvarum. Clus. Hist. . 
247. 

3°. Anemone Apennina , semi- 
nibus acutis, foliolis incisis , peta~ 
lis lanceolatis numerosis. Lin. Spee 
Plant. 542; Anemone à semences 
pointues, avec des folioles décou- 
pées, et beaucoup de petales en 
forme de lance. 

Ranunculus nemerosus , flore 
purpureo-cæruleo. Park. Theatre. 


220 


%. Anemone Virpiniana , pe- 
Fe alternis lon gissins D pus j 
tibus cylindricis, seminibus hirsutis, 
muticis. Lin. Sp. Plant.’ 540 5 * 
Anemone avec des pedoncules fort 
longs et alternes , supportant des 


ANE 
épis: de semences cylindriques et 
non barbus. 

Anemone Virginiana tertiæ Ma- 
thioli similis , flore parvo. H. L. 
645. 

5°. Anemone coronaria , foliis 
radicalibus ternato -decompositis y 
involucro folioso. Lin. Sp. Plant. 
$393; Anemone dont les feuilles 
radicales sont décomposées, et qui 
a une enveloppe feuilletée. 

Anemone tenui folio, simplici 
flore. C. B. P. 274. 

Pulsatilla foliis decompositis , 
ternatis. Hort. Cliff. 

6°.. Anemone hortensis , foliis 
digitatis. Lin. Sp. Plant. 540 ; 
Anemone à feuilles en forme de 
main. : 

Pulsatilla foliis digitatis. Hort. 
Cliff. 224. 

Anemone hortensis lati-folia. 3. 
Clus. Hist. 1. P. 249. Anemone 
des jardins. 

7°. Anemone dichotoma , caule 
dichotomo , foliis sessilibus opposi- 
tis, amplexicaulibus, trifidis, incisis. 
Amen. Acad. 1. P. 155 3 Ane- 
mone a tiges fourchues, avec des 
feuilles découpées en trois lobes, 
sessiles, opposées, et embrassant 
les tiges. 

8°. Anemone thalictroïdes , foliis 
caulinis simplicibus, verticillatis, ra- 
dicalibus duplicato~ternatis. Lin. 
Sp. 763; Anemone à feuilles sim- 
ples sur la tige, croissant en tête, 
et dont les feuilles radicales sont a 


ANE 235 
deux lobes, et découpées en trois 
parties. 

Thalictrum caule unifloro , ex 
eodem puncto foliis quatuor simpli- 
cibus instructo, Gron. Virg. 62. 

Ranunculus nemorosus , Aquile- 
g'æ foliis, Virginianus, Asphodeli 
radice. Piuk, Alm. 310. P: 10@ 
F. 4. 

La premiere espece , qui croît 
naturellement dans plusieurs par- 
tics de PAllemagne , ressemble fort 
à notre Anemone des bois; ses se- 
mences sont rondes et garnies de 
poils; la fleur est blanche et grosses 
mais comme elle a peu de beauté, 
on la cultive rarement dans les jar- 
dins. 

Nemorosa. La seconde, qu’on 
voit croître dans les bois de :plu- 
sieurs parties de l’ Angleterre, fleurit 
en Avril et en Mai, et produit un 
bel effet dans tous les lieux où elle 
abonde : ses racines peuvent être 
enlevées de terre lorsque ses feuilles 
sont fances , pour être transplan- 
tées dans quelque lieu à l’écart, où 
elles profiteront et se multiplieront 
fortement, si on ne les dérange 
pas ; elles y procureront un agréa- 
ble coup-d’œil au printems avant 
que les arbres soient ornés de ver- 
dure, en couvrant la terre de fleurs, 
et en présentant une variété char- 
mante pour la saison. 

Apennina. On trouve la troi- 
sieme espece dans quelques can- 
tons de PAngleterre , mais surtout à 

G g ij 


236 ANE 
Wimbledon en Surry, dans un bois 
qui avoisine le chateau, où elle 
vient en grande abondance ; cepen- 
dant je doute si originairement on 
ne ly a pas plantée, parce qu'on 
n’en voit dans aucun autre endroit 
du voisinage : les fleurs de cette 
espece$ont bleues, elles paroissent 
en même tems que celles de la 
précédente , et quand elles sont 
entre-mêlées ; elles procurent une 
belle variété, on peut lPenlever des 
bois comme la premiere espece. 
Virginiana. La quatrieme , ori- 
gnaire de PAmérique Septentrio- 
nale , d’où l’on a souvent envoyé 
ses semences en Angleterre, est 
une plante fort dure, qui donne 
beaucoup de semences en ce pays; 
mais comme elle nest pas fort 
belle , à peine mérite-t-elle une 
place dans Jes jardins, à moins 
que ce ne soit pour la variété. 
Coronaria. Hortensis. La cin- 
quieme et sixieme especes, dont 
les racines ont d’abord été appor- 
tées des Indes , ont été depuis si 
considérablement améliorées par 
la culture, qu’elles sont devenues 
un des principaux ornemens de 
nos jardins au printems : les cou- 
leurs principales de ces Heurs sont 
le rouge, le blanc, le pourpre et 
de bleu : quelques-unes sont joli- 
ment panachées de rouge, de 
blanc et de pourpre : il y a plu- 
sieurs nuances iflfermédiaires de 
ces couleurs. Ces fleurs étant larges 


ANE 


et fort doubles, elles peuvent deve- 
nir très-belles , lorsqu'on les traite 
d’une maniere conyenable; c’est- 
pourquoi je vais donner une lon- 
gue instruction sur leur culture, 
afin qu'on puisse se les 
dans leur perfection, en 
formant exactement. 

On commence par se pourvoir 
dune quantité de terre fraiche , 
prise dans quelque paturage dont le 
sol soit frais, sablonneux, marneux 


procurer 
s’y con- 


et léger , avec la précaution de 
n’enlever que dix pouces de la 
surface, en y comprenant la tourbe 
qui la rend meilleure , pourvu 
quon lui ait donné le tems de 
pourrir entièrement , avant de la 
mettre en œuvre; après avoir mêlé 
cette terre avec un tiers de fumier 
de vache bien consommé, on met 
le tout en monceau, qu’on laisse 
exposé à Pair pendant une année, 
et qu’on a soin de remuer an 
moins une fois par mois , afin que 
le mélange se fasse plus exactement, 
et qu’en exposant successivement 
ses différentes parties à Pair libre, 
la tourbe et le fumier se pourris- 
sent plus aisément : dans cette opé- 
ration , on ôte soigneusement les 
grosses pierres , et on brise les 
mottes sans jamais cribler la terre, 
parce qu’étant trop fine, ses petites 
parücules s'unissent trop étroite- 
ment et forment, par le secours des 
premieres pluies de lhiver ou du 
printems , une masse solide que les 


ANE 


racines re peuvent traverser et pé- 
rissent communcment; tandis qu’en 
y laissant de petites pierres qui di- 
visent les parties, les tendres fibres 
peuvent s’ctendre aisément et pom- 
per la nourriture nécessaire aux 
plantes. 

On remue cette terre pendant 
une année, s’il est possible , et si 
Pon est forcé de s’en servir plutôt 
on la retourne plus souvent, afin 
de l’adoucir , de briser les mottes, 
et de reurer les gazons qui ne sont 
point encore pourris; car ils nui- 
roient beaucoup aux racines si on 
Jes y laissoit. ' 

Vers le commencement de Sep- 
tembre , qui est le tems le plus 
propre à préparer les planches 
dans lesquelles on doit planter les 
racines , on commence par creuser 
de trois pieds et demi de profon- 
deur , dans le lieu destiné, pour 
en ôter le sol; on met d’abord au 
fond de cette excavation tout ce 
qu’on a séparé et rejetté du mon- 
ceau de terre préparée , pour atti- 
rer ’humidité ; on y place après 
quatre ou cing pouces de fumier 
de vache bien consommé , ou 
celui d’une couche de melons ou 
de concombres , et l’on remplit le 
surplus avec la bonne terre com- 
posée , de maniere qu’il y en ait 
au moins deux pieds et demi d’é- 
paisseur, et qu’elle déborde la sur- 
face du sol de six ou huit pouces 
s’il est humide, et de trois pouces 


ANE 237 
seulement sil est sec. Lorsque le 
terrein est humide , la surface des 
planches doit être un peu en dos 
d’ane pour laisser écouler les eaux, 
et quand il est sec, on la met de 
niveau. Dans le premier cas, il est 
bon de remplir les sentiers en hiver 
de vieux tan, ou de fumier pourri, 
atin d'empêcher la gelée de péné- 
trer dans la terre à côté des plan- 
ches , et de pourrir les racines : 
la terre doit être mise dans les 
planches au moins quinze jours ou 
trois semaines avant de planter les 
racines, afin qu’elle puisse s’éta- 
blir, et dans le moment qu’on 
veut les planter, il faut en labourer 
la surface à six pouces de profon- 
deur, y passer le rateau pour lunir, 
et tracer dès lignes sur la longueur 
et la largeur à six pouces de dis- 
tance , de maniere que toute la 
surface soit divisée en quarrés, et 
que les racines y soient plantés ré- 
gulicrement ; on fait ensuite des 
trous avec le doigt dans le centre 
de chaque quarré de trois pouces 
environ de profondeur, puis on y 
place laracine, Pœilau-dessus ; et la 
planche étant ainsi garnie , on unit 
la terre avec la tête du rateau, de 
maniere que la couronne des ra- 
cines en soit couverte d’enyiron 
deux pouces. 

Le meilleur tems pour planter 
ces racines , quand on veut en 
avancer la fleur , est à-peu-près la 
fin de Septembre; et pendant tout 


ANE 


le mois d'Octobre pour celles qui 
ne doivent fleurir que dans le mi- 
lieu de la saison : un tems couvert 
et une pluie douce sont favorables 
pour cette opération; car si les 
racines sont plantées lorsque la 
terre est extrémement seche , et 
s’il ne tombe point de pluies pen- 
dant trois semaines ou un mois 
après , il est très à craindre qu’elles 
ne moisissent sur la couronne ; 
quand une fois elles sont attaquées 
de cette maladie , elles deviennent 
rarement bonnes après. 

On doit conserver quelques ra- 
cines d’Anemones jusqu’à la fin de 
Décembre, de peur que celles qui 
sont déja plantées , ne soient dé- 
truites par iles rigueurs de l’hiver ; 
ce qui arrive souvent, & elles ne 
sont pas à l'abri des gelées: ces 
derniers racines fleuriront quinze 
jours ou tfois semaines après celles 
quiauront été plantées en automne, 
ei souvent la fleur en est également 
belle, quand le printems est hu- 
mide , ou qu’on a soin de les ar- 
roser légèrement. 

Mais alors ces racines ne multi- 


238 


plieront pas autant que celles qui 
auront été plantées en automne , et 
auxquelles Phiver n'aura point fait 
de tort: c’est cette raison qui dé- 
termine les personnes qui en font 
commerce , à les planter toujours 
en automne ; car malgré que les 
gélées du printems gâtent les fleurs 
et les rendent moins doubles et 


ANE 


moins belles que celles qui som 
plantées plus tard, cependant lors- 
que l’on peut conserver leurs feuilles 
vertes, et les préserver de l’action 
de la gelée, les racines augmen- 
tent considérablement en grosseur, 
Dans les jardins où l’on conserve 
ces fleurs avec soin, on établit 
toujours au-dessus des planches , 
des cercles ou des chassis, sur les- 
quels on puisse étendre des nattes 
ou des toiles -pendant les nuits, 
lorsqu'il gêle et qu’il fait mauvais 
tems ; cette précaution est sur-tout 
nécessaire au printems, quand les 
feuilles commencent à paroitre ; 
sans quoi les fleurs , quoique d’une 
espece bien double, fleuriroient 
cependant simples; parce que les 
gelées et le hale de Mars, detrui- 
roient les pétales du centre de la 
fleur ; c’est ce qui a souvent’ été 
cause que plusieurs personnes né> 
gligeantes ont cru avoir été trom- 
pées par les marchands, en voyant 
leurs racines ne produire que des 
fleurs simples. 

Les racines plantées en Septem- 
bre commenceront à fleurir dans 
les premiers jours d'Avril, et res- 
teront en fleur pendant trois se- 
maines et plus, suivant que le tems 
sera plus où moins chaud, et le 
soin qu’on aura de les garantir des 
rayons du soleil : lorsque Ja fleur 
est passée, celles qui ont été plan- 
tées en Octobre leur succederont , 
et celles-ci seront suivies par les 


ANE 

racines du printems ; de sorte qu’on 
peut se procurer une suite non in- 
terrompue de ces fleurs pendant 
deux mois de suite, et quelquefois 
plus long-tems , si la saison est 
fayorable, et si l’on a eu l’atten- 
tion de les abriter des ardeurs du 
soleil. 

Les feuilles des premieres plan- 
tées commençant à se flétrir dans 
les premiers jours de Juin, il faut 
les retirer de la terre bientet après, 


en retrancher toutes les tiges flé-: 


tries, les laver exactement pour les 
débarrasser de toute la terre qui 
pourroit y rester attachée, les éten- 
dre sur un linge à Pombre jusqu’à 
.ce qu’elles soient entierement se- 
ches , les mettre après dans des 
sacs, et les tenir suspendues afin 
de les mettre hors de la portée des 
souris et des autres especes nui- 
sibles , qui en détruisent un grand 
nombre quand elles peuvent y at- 
teindre. 

Tl faut aussi avoir attention de 
déterrer les dernieres plantées aussi- 
tot après que leurs feuilles sont 
flétries ; car si alors on les laissoit 
long-tems dans la terre, et qu'il sur- 
vint des pluies, elles pousseroient 
bientôt de nouvelles fibres et des 
rejettons, et il seroit alors trop tard 
pour les en tirer. Le moment où 
on les sort de terre est le plus fa- 
vorable pour les diviser; on le fait 
en mettant à part celles que lon 
choisit pour multiplier; on peut les 


ANE 239 
partager en autant de parties que 
Pon veut, pourvu que chacune ait un 
bon œil ou bouton: mais il ne faut 
pas trop diviser celles auxqueiles 
on désire faire produire beaucoup 
de fleurs. 

Les couleurs principales des 
Anemones sont le blanc, le rouge, 
le bleu et le pourpre ; ces mêmes 
couleurs dans quelques-unes sont 
agréablement entremélées ; celles 
qui dominent le plus dans les Ane- 


-mones élevées en Angleterre sont 


le blanc et le rouge: nous en avons 
cependant reçu de France une 
grande quantité de bleues et de 
pourpres, qui sont extrêmement 
belles, et qui étant entremélées 
avec celles du pays, font une agréa- 
ble variété; pour se la procurer, il 
faut, en plantant les racines, avoir 
attention de distribuer les diffé- 
rentes couleurs de façon qu’elles 
puissent produire un mélange di- 
versifié dans chaque planche, ce: 
qui donne plus d’éclat à leur beauté. 
Mais depuis qu’on a obtenu: 
toutes ces belles variétés par se- 
mences , les bons Fleuristes qui 
ont assez de place dans leurs jar- 
dins ne doivent pas négliger d’em- : 
ployer ce moyen. On se pourvoit 
pour cela de bonnes especes d’A- 
nemones à fleurs simples qui pré- 
sentent les plus belles couleurs, ou 
de celles que les Jardiniers appel- 
lent Anemones pavots, et parmi 
lesquelles on choisit celles qui ont 


240 ANE 


le plus de pétales ; on les plante 
les premieres afin de leur donner 
le tems d'acquérir de la force et 
de produire de bonnes semences, 
qui müriront trois semaines ou un 
mois après la fleur : alors on les 
recueille avec soin et de bonne 
heure , parce que ne tenant à la 
tige que par une substance lai- 
neuse , agitation de Pair les déta- 
cheroit et les emporteroit prompte- 
ment. On conserve ces semerices jus- 
qu’au commencement d’Aout, tems 
auquelon les seme dans des pots , des 
caisses, ou même dans une planche 
préparée avec de la terre légere : 
comme il y a beaucoup d’inconvé- 
ment a les semer trop dru ou en 
paquets , il seroit bon de se servir 
de la méthode pratiquée par le 
Jardinier de M. Lowe, à Batterséa, 
qui a élevé une grande quantité de 
ces fleurs par semence pendant 
plusieurs années. Ce Jardinier 
après avoir dressé la terre dans 
laquelle il se propose de mettre 
ses semences , les froisse entre ses 
mains avec un peu de sable sec 
pour les mieux diviser, puis il les 
répand aussi régulièrement qu'il est 
possible sur la planche de terre ; 
mais comme ces semences sont lai- 
neuses et s’accrochent aisément par 
leur duvet, il prend une brosse 
rude qu’il passe légèrement sur 
toute la surface de la planche, en 
observant avec soin de ne pas en- 
lever les semences ; cette brosse 


ANE 


les sépare très-bien et divise tous 
les paquets , si elle est maniée 
adroitement ; 1l crible ensuite sur 
ces semences de la terre douce jus- 
qu'a lépaisseur d'environ trois 
lignes, et si le tems est chaud et 
sec, il place des nattes un peu 
élevées au-dessus de la terre pen- 
dant la chaleur du jour ; il les ar- 
rose très-légèrement de tems en 
tems , et de maniere à ne pas les 
déterrer , il les découvre pendant 
les petites pluies douces et les 
nuits , pour les laisser jouir de 
l'influence des rosées , et à mesure 
que les chaleurs diminuent , il les 
couvre moins pendant le jour. 

Les plantes commencent à pa- 
roitre dix semaines après avoir été 
semées, si la saison est favorable, 
et si on a employé toutes les pré- 
cautions nécessaires ; Car pour peu 
qu’elles soient négligées , elles 
restent quelquefois dans la terre 
pendant une année entiere. Ces 
plantes , dans leur jeunesse, étant 
susceptibles d’être endommagées 
par les grands froids et par l’hu- 
midité, il faut les en garantir avec 
soin , en élevant au nord et au 
levant de la planche une haie de 
roseaux, soutenue seulement par 
quelques piquets , afin de pouvoir 
être transportée facilement au midi 
et au couchant, pour les garantir 
de l’ardeur du soleil , lorsque la 
saison est plus avancée. Quoique 
les grandes gelées de Phiver soient 

LrESS 


ANE 


ttés-nuisibles à ces. plantes, parce 
qu’en soulevant la terre, elles les 
déracinent et les exposent à être 
surprises par les moindres froids : 
je ne connois cependant rien qui 
leur soit plus préjudiciable que les 
vents froids de Février et de Mars, 
dont il faut les parer avec le plus 
grand soin, ainsi que de l’humidité, 
qui les fait pourrir, et fait perdre 
en un instant tout le fruit du pre- 
mier travail. 

A mesure que le printems avan- 
ce, si la saison est seche , on 
les arrose légerement pour forti- 
fier leurs racines, et lorsque leurs 
feuilles sont fanées , si toutefois 
Jeurs racines ne sont pas trop ser- 
rées entr’elles, on se contente d’en- 
lever toutes les mauvaises herbes 
et les feuilles flétries, et de cribler 
par-dessus de la même bonne terre 
préparée jusqu’à l'épaisseur de trois 
lignes sur toute la surface de la 


planche ; après quoi, on les tient . 


nettes de mauyaises herbes pendant 
Pété, et on les récouvre à l’époque 
de la fête de Saint Michel d’une 
pareille quantité de la même terre: 
mais comme ces racines poussent 
de bonne heure en automne , on 
doit avoir l'attention de les cou- 
vrir pendant les gelées , pour évi- 
ter que leurs feuilles ne soient en- 
dommagées, et leurs racines affoi- 
blies ou détruites Quand elles 
réussissent bien , plusieurs fleuris- 


sent dès la seconde année; dans ce 
Tome I, 


AN E 
nombre on pourra choisir et mar- 
quer ayec des baguettes celles que 
Pon trouvera les plus agréables : 
mais il ne faudra en détruire au- 
cune qu'après la troisieme année., 
lorsqu'on les aura vu fleurir pour 
la seconde fois; car ces fleurs ne se 
montrent dans toute leur beauté 
qu'après que leurs racines ont ac- 
quis de la force. 

Lorsque les racines sont trop 
sertées pour pouvoir grossir et pros- 
pérér dans le semis, on saisit le 
moment où leurs feuilles sont fa- 
nées, pour passer la terre de la 
planche à wavers un crible très-fin, 
et les en tirer’; ce moyen est le seul 


24: 


qu’on puisse employer avec succès, 
parce que leur petitesse , et leur 
couleur, qui approche de celle de 
la terre, les déroberoient a toutes 
les recherches : il faut avoir soin , 
en faisant cette opération, de ne 
pas creuser la terre trop profondé- 
ment, de peur d’endommager les 
racines qui s’y sont enfoncées; car, 
maloré toutes les précautions ima- 
ginables, plusieurs y resteront: c’est 
pourquoi dès qu'on aura criblé la 
couche entiere , et enlevé toutes 
les racines qui s’y seront trouvées; 
il faudra unir la terre de nouveau, 
et la laisser jusqu'a l’année sui- 
vante; par ce moyen, on se pro- 
curera encore une nouvelle et abon- 
dante récolte. On fait sécher celles 
qu'on a enlevées, suivant la mc- 
thode qui a été donnée pour les 
Hh 


A Nive 


vieilles racines; mais il sera néces- 
saire de les replanter trois semaines 
avant celles-ci, afin qu’elles aient 
le tems d'acquérir de la force pour 
bien fleurir l’année suivante. 

Les Anémones à fleurs simples, 
ou pavots , fleurissent pendant la 
plus grande partie de l’hiver et du 
printems, quand ces saisons sont 
favorables, et qu’elles sont plan- 
ttes dans une situation chaude ; 
elles ont alors une belle apparence, 
qui doit leur faire trouver place 
dans tous les jardins à fleurs, avec 
d'autant plus de raison, qu’elles 
exigent que peu de culture, qu’il 
suffit de les enlever chaques deux 
ans, et de les replanter de bonne 
heure en automne, si on veut les 
faire fleurir au printems : il se 
trouve dans ces fleurs simples de 
belles couleurs bleues, qui, mé- 
Ces avec celles qui sont écarlates 
et cramoisies, produisent la plus 


242 


agréable variété ; et comme elles: 


commencent à fleurir en Janvier, 
ou au plus tard en Février, si la 
saison est rigoureuse , on en jouit 
très-long-tems, pourvu que les ge- 
les ne soient pas assez fortes pour 
les détruire. Les semences de ces 
Anémones murissent au milieu ou 
à la fin de Mai; et comme le vent 
les emporte tres-facilement , ainsi 
que nous Pavons déja dit, on ne 
doit point négliger de les recueillir 
journellement. 

L’Ancmone, originaire du Le- 


ANE 


vant, se trouve surtout en abon- 
dance dans les Isles de PArchipel, 
ou les bords des champs sont cou- 
verts de toutes les variétés de ces 
fleurs ; mais elles y viennent sim- 
ples, et elles n’ont été perfection- 
nées que par la culture. 

On les a possédées en France 
Jong-tems avant qu’elles aient été 
connues en Hollande et en Angle- 
terre. TOURNEFORT, qui fait men- 
tion de deux Gentilshommes Fran- 
çois, MM. Maravar et BACHE- 
LIER, qui ont beaucoup contribué 
à Vameélioration de ces fleurs , ra- 
conte a cette occasion un tour fort 
phisant joué a M. BacueE ter. 
Un certain Conseiller à qui il avoit 
constamment refusé des semences 
de ses belles Anémones, ne pou- 
vant en obtenir ni par caresses, ni 
par argent, s’avisa de faire une 
visite à M. BACHELIER, avec quel- 
ques-uns de ses amis qui étoient 
du secret; il étoit en robe, et avoit 
ordonné à son laquais, qui la sou- 
tenoit, de la laisser tomber sur la 
planche des Anémones qu’il dési- 
roit avoir , et dont les semences 
étoient müres : il se promena long- 
tems en conversant sur divers ob- 
jets, et lorsqu’ils vinrent auprès de 
Ja planche d’Anémones , un Gen- 
tilhomme de bonne humeur com- 
mença une histoire qui fixa Patten- 
tion de M. BACHELIER ; alors le 
Jaquais, qui n’étoit pas un sot, 
Jaissa tomber Ja robe sur Ja couche, 


ANE 


les semences, garnies de duvet, s’y 
accrocherent f. cilement : le laquais 
la ramassa aussi-tét; et le Conseil- 
ler , après avoir pris congé, se re- 
tira chez lui, recueillit avec soin 
les semences, qui étoient fortement 
attachées à sa robe, les sema, et 
par ce moyen se procura de très- 
belles fleurs. 

La septieme espece, qui croit 
naturellement au Canada et en Si- 
bérie, a une racine rempante qui 
se multiplie fortement ; ses feuilles 
basses sont très-découpées ; ses ti- 
ges, élevées à la hauteur de deux 
pieds , sont garnies de feuilles op- 
posées qui embrassent les tiges ; 
ses fleurs sont produites dans les 
fourches des tiges sur de minces 
pédoncules ; sont blanches, mais pe- 
ttes et de peu d'apparence; ce qui 
est cause qu'on ne les cultive que 
dans les Jardins de Botanique. 
Cette plante est fort dure, et se 
multiplie considérablement. 

La huitieme est une plante très- 
basse, élevée rarement à plus de 
six pouces de hauteur , qui % 
trouve dans les bois de lP'Améri- 
que septentrionale; elle fleurit de 
bonne heure au printems, et pro- 
duit alors le plus bel effet, lors- 
qu'il s’en trouve un grand nombre 
rassemblées dans le même lieu : 

uelques -unes de ces fleurs sont 
doubles, plus belles et plus dura- 
bles que les simples. Les feuilles 
de cette plante ressemblent beau- 


ANE 243 
coup à celles de la Rue des pres; 
ses tiges ont des feuilles qui crois~ 
sent en têtes rondes , et sont ter- 
minées par une seule fleur. Cette 
espece doit être plantée à l’ombre 
des arbres , et si l’on couvre en 
hiver le lieu où elle se trouve 
avec du vieux tan, elle sera -pré- 
servée de tout accident. 


ANEMONOIDES. Voy. ANE- 
MONE. 


ANEMONOS PERMOS. Voy. 
ARETOTIs, 


ANET. Voyez ANETHUM. 


ANETHUM. Dill. de àve et 
Bay, monter, parce que cette plante 
est prompte dans son accroisse~ 
ment. Aner. 


Caracteres. Cette plante ombel- 
lifere produit plusieurs ombelles 
sans enveloppes, uniformes et com- 
posées de plusieurs petites : ses 
fleurs garnies de cinq pétales en 
forme de lance, renferment cha- 
cune cinq étamines minces et cou- 
ronnées de sommets émoussés : le 
germe situé sous la fleur, soutient 
deux petits styles surmontés de stig- 
mats obtus, et se change ensuite 
en deux semences comprimées et 
bordées. 

Ce genre de plante ayant des 
fleurs pouryues de cing étamines 
et de deux styles, fait partie de la 

Hh ij 


244 ANE 
cinquieme classe de LINNÉE, inti- 
tulée Pentandria Dig ynia. 

Nous n’ayons qu’une seule es- 
pece de genre, savoir : 

Anethum graveolens , fructibus 
compressis. Hort. Cliff. 106; Anet 
produisant des semences compri- 


mées. 
Anethum hortense. C. &. P. 
747 ; Anet ordinaire. “ 


Il y a deux autres variétés qui 
sont données par les Botanistes pour 
des especes distinctes ; mais après 
des avoir semégs très-souvent, j’ai 
toujours remarqué qu’elles n’étoient 
réellement que des variétés pro- 
duites de semences. 

WEsTon, dans sa Botanique 
universelle, les décrit sous la dé- 
nomination de Anethum verum Per- 
nambucense 5 et Anethum minus 
segeturn , semine minori. 

On multiplie cette plante en la 
semait en automne, aussi-tot après 
la maturité des semences; car, si 
on aitendoit jusqu’au printems , 
elles manqueroient souvent; ou, 
si elles produisoient anelèues plan- 
tes, elles seroient flétries avant 
d’avoir perfectionné leurs semen- 
ces. Cette plante exigeant une terre 
ee et ne souffrant pas la trans- 
plantation, elle veut être semée où 

elle du rester, en laissant huit ou 
dix pouces de distance entre cha- 
que tige; sans quoi elle fileroit, 
deviendroit foible, produiroit peu 
de branches latérales, ne donne- 


ANE 
roit que de mauvaises semences 5 
et ses feuilles se flétrircient. Pour 
obvier à ces inconyéniens, il est 
nécessaire de les éclaircir avec la 
houe lorsqu'elles commencent à 
pousser , comme on le pratique 
pour les oignons et les carottes: on 
Jeur donne huit a dix pouces de 
distance entr’elles ; on les tient 
nettes de mauvaises herbes ; et, 
lorsque les semences commencent 
à se former, on coupe celles dont 
on veut se servir pour la cuisine, 
et singulièrement pour mariner des 
concombres, et on laisse celles qui 
sont destinées à la reproduction. 
Quand elles sont müres, on les 
coupe également, on les fait sé- 
cher sur un linge, on Jes bat, et 
on les conserve pour lusage. Si 
on les laisse écarter sur la terre, 
les plantes pousseront dès le prin- 
tems suivant sans aucun soin, et 
épargneront la peine de les se- 
mer (1). 
La 


(1) Les semences d’Anet mises depuis 
Iong-tems au nombre des quatre semences 
chaudes mineures, méritent, en effet, la 
place qu’elles occupent , .par leurs pro- 
priétés médicinales: une once de ces se- 
mences, soumise aux menstrues chymiques, 
fournit environ un gros, tant de substance 
fixe résineuse, que d’huile essentielle éthé- 


rée , et un gros et demi de substance gom- 


. meuse. Toutes les vertus de ces graines 


résident presque uniquement dans la partie, 
résineuse, et principalement dans l'huile 
éthérée; elles sont trés-discussiyes , fortie 


ANG 

ANGELICA ; Ainsi appelée 
par quelques Charlatans , à cause 
de ses excellentes qualités. Angé- 
lique. 

Caracteres. Cette plante est om- 
bellifere : la plus grande ombelle 
est composée de plusieurs plus pe- 
tites ; l’enveloppe générale est for- 
mée par cing petites feuilles ; et 
celles des plus petites ombelles par 
huit : les calices des fleurs sont en 
cing parties; les fleurs de l’ombelle 


eee 


fiantes, stomachiques , carminatives, uté- 
rines, et conviennent, par conséquent, 
dans les vices de digestion, occasionnés par 
le relâchement d’estomac, la tympanite , le 
cholera sec, la cachexie, le vertige sto- 
machal , les affection’ pituiteuses , les obs- 
tructions des visceres, les maladies histé- 
riques, quelques especes de fleurs blan- 
chegm &c. * 

mme ces graines ont une vertu nar- 
cotique , on, les applique aussi, après les 
avoir écrasées, sur les tempes des enfans , 
pour leur procurer du sommeil : quatre 
gouttes de leur huile essentielle, mêlée avec 
une demi once d’huile d'amandes douces 
récente, forment un remede qui a la pro- 
pricté d’arréter le hoquet, pourvu que cette 
maladie ne soit point entretenue par quel- 
que vice du diaphragme ou de quelque 
viscere voisin. Les feuilles de cette plante, 
appliquées en forme de cataplasme, sont 
fortement résolutives , et quelquefois même 
hatent la suppuration, suivant l’état de la 
tumeur. L'huile essentielle d’Anet entre dans 
la composition de l'huile carminative de 
Mynstcut , dans l'huile de mucilage et 
dans celle de RENARD , etc. 


ANG 245 
entiere sont uniformes , et Compo= 
sées chacune de cinq pétales sem- 
blables et qui tombent; elles ren- 
ferment cinq étamines plus longues 
que les pétales, et couronnées de 
sommets simples : le germe situé 
au-dessous de la fleur, soutient 
deux styles réfléchis, qui suppor- 
tent des stigmats obtus; le germe 
se change ensuite en un fruit rond, 
divisé en deux et composé de deux 
semences unies d’un côté, convexes 
de l’autre et bordées. 

Ce genre de plantes est placé 
dans la seconde section de la cin- 
quieme classe de LiNNÉE, intitu- 
lée : Pentandria Digynia, dont les 
fleurs ont cing étamines et deux 
styles. 5 

Les especes sont: 

1°. Angelica sativa, foliorum 
impari lobato. Flor. Lapp. 101; 
Angélique à feuilles composées 
d’un nombre impair: de lobes. 

Angelica sativa. C. B. P. 2553 
Angélique de jardin. 

2°. Angelica Archangelica, al- 
tissima, foliorum lobatis maximis 
serratis; La plus grande Angé- 
lique à feuilles compostes de lobes 
sciés. 

Angelica Scandiaca, Archange- 
lica. Tabern. Icon. 82. Angélique 
de Bohême. 

3°. Angelica sylvestris , foliis 
æqualibus ovato-lanceolatis , serra- 
tis. Hort. Cliff. @y ; Angélique à 
feuilles égales, composées de lobes 


24.6 ANG 
ovales , sciés et en forme de 
lance. 


Angelica sylvestris major. C. 
B. P. 155; Angélique des prés. 

4°. Angelica atro-purpurea, ex- 
timo folivrum pari coadunato , fo- 
liolo terminali petiolato. Prod. 
Leyd. 103; Angélique à feuilles 
disposées par paires, dont les der- 
nieres sont jointes , et terminces 
par des folioles pétiolces. 

Angelica Canadensis atro-pur- 
purea. Corn. Canad. 198. 

5°. Angelica lucida , foliolis 
æqualibus , ovatis , inciso-serratis. 
Hort. Cliff. 97 3 Angélique a 
feuilles égales, dont les lobes sont 
evales, découpés et sciés. 

Angeli® lucida Canadensis. 
Corn. Canad. 196 ; Angélique 
luisante du Canada. 

Sativa, La premiere espece est 
PAngélique commune, qu’on cul- 
tive dans les jardins pour Pusage 
de la Médecine, et dont on fait 
aussi des contitures fort estimées. 
Cette plante croit naturellement sur 
les bords des rivieres dans les Pays 
Septentrionaux. 

Archangelica. La seconde es- 
pece , originaire de Hongrie et de 
quelques parties de PAllemagne, 
a été regardée, par plusieurs Bota- 
nistes modernes, comme une va- 
riété de la premiere; mais, après 
plusieurs années d'expérience, je 
Pai toujours vue maintenir sans 
aucune espece d’altération ; toutes 


ANG 


les plantes élevées de semences, 
m'ont paru être exactement les 
mêmes que la souche principale ; 
et lorsqu'elles sont placées sur le 
même sol avec Pespece commune, 
elles deviennent toujours deux fois 
plus grandes : leurs feuilles sont 
aussi beaucoup plus larges , et 
plus profondément sciées a leurs 
bords ; leurs fleurs sont jaunes, et 
les ombelles beaucoup plus larges. 
Cette espece ne subsiste gueres que 
deux ou trois ans; de maniere qu'il 
faut en élever toujours de jeunes 
plantes, afin de la conserver : on 
la seme en automne, parce que si 
Ponattendoit jusqu’au printems, elle 
réussiroit rarement. 

Sylveltris. La troisieme croît 
sans culture dans des prairies hu- 
mides, et sur des rivages de plu- 
sieurs parties d'Angleterre ty 
pour cette raison qu'on lPadmet 
rarement dans les jardins. 

Atro-purpurea. Lucida. Les qua- 
trieme et cinquieme sont des pro- 
ductions du sol de l'Amérique Sep- 
tentrionale , d’où leurs semences 
ont été envoyées en Europe, et 
qu'on cultive dans les jardins pour 
la variété ; mais comme elles ne 
sont d’aucun usage, et qu’elles ont 
d'ailleurs peu dé beauté, on ne 
les recherche pas infiniment : ces 
plantes sont dures, et se multi- 
plient aisément de semence : on 
les met en terre en automne; et 
lorsque les jeunes plants ont ace 


ANG 


quis assez de force, on les trans- 
plante à l’ombre dans un terrein 
humide, en laissant entr’elles deux 
pieds de distance : elles s’élevent 
à quatre ou cinq pieds de haut, et 
poussent sur-tout pendant la se- 
conde année, qui est celle où elles 
fleurissent plusieurs rejettons de 
leurs racines : ces fleurs paroissent 
en Juin, et leurs semences müris- 
sent en Septembre; mais leurs ra- 
cines durent rarement au-delà de 
deux ou trois ans. 

L’Angélique: commune se plait 
dans un sol fort humide ; elle doit 
être semée d’abord après la matu- 
rité des graines, qui germeroient 
difficilement , si elles étoient gar- 
dées jusqu’au printems; car à peine 
ai-je pu obtenir une plante sur qua- 
rante semences mises en terre dans 
cette saison. Lorsque les plantes 
ont six pouces de hauteur, on les 
enleve pour les placer à trois pieds 

e distance les unes des autres, afin 
que leurs feuilles qui s'étendent 
considérablement, ne soient point 
génées. Le lieu qui leur convient 
le mieux, est le bord des fossés 
ou des étangs : elles y font beau- 
coup de progrès, et produisent des 
fleurs dès la seconde année; mais 
elles périssent bientôt après la ma- 
turité des graines Lorsqu'on veut 
les conserver plus long-tems, et 
les faire durer trois ou quatre an- 
nées, il suffit de coutper leurs tiges 
dans le courant du mois de Mai, 


AN /G 1247 
et de les forcer par ce moyen à 
produire de nouvelles têtes ou des 
rejettons. 

Les Jardiniers des environs de 
Londres, qui ont des fossés d’eau 
courante à travers leurs jardins, 
élevent une grande quantité de ces 
plantes, pour les vendre aux Confi- 
seurs, qui préparent, avec leurs 
tendres rejettons coupés au mois 
de Mai, de fort bonnes confitures 
seches. 

Cette espece d’Angélique étant, 
ainsi que ses racines, fort employée 
en Médecine, on doit, afin de n’en 
jamais manquer, la semer annuelle- 
ment; car, comme nous Pavons déjà 
remarqué, elle périt aussi-tôt après 
la maturité de ses semences (1). 


—__ 


(1) La racine d’Angélique, qui est la 
partie de cette plante, la plus communé- 
ment employée en Médecine , mérite vrai- 
ment tous les éloges qu’on lui a donnés; on 
en distingue deux especes, l’une qui croît 
dans les terreins bas et humides, et lautre 
qui naît sur les montagnes et dans les inter- 
valles des rochers de la Suisse et de la 
Bohème: c’est à cette derniere qu’on accorde 
généralement la préférence. 

Cette racine répand une odeur péné- 
trante , aromatique , son goût est Acre, un 
peu amer, et mêlé d’une certaine douceur 
agréable : une livre de cette racine, sou- 
mise à la distillation, fournit à peine ur 
gros d'huile essentielle éthérée; mais ses 
principes fixes sont plus abondans, car la 
même quantité de cette plante, produit par 
l'infusion aqueuse, quatre onces et demise 


248 ANG 
ANGELIQUE. Voyez Ancr- 
LICA. 


d'extrait gommeux , et trois onces de subs- 
tance résineuse , étant mise en digestion 
dans les menstrues spiritueux. 

Les principales propriétés de la racine 
d'Angélique , résident presque uniquement 
dans son principe fixe résineux , et dans 
son huile essentielle volatile : prise inté- 
rieurement, elle irrite et discute, déterge 
et adoucit en même tems, au moyen de la 
partie gommeuse, qui masque et émousse, 
pour ainsi dire, l'activité des autres prin- 
cipes : elle est par conséquent carminative, 
pectorale, utérine, et un des meilleurs anti- 
scorbutiques connus ; elle convient dans les 
maladies venteuses, dans les affections pi- 
taiteuses de la poitrine, la passion histé- 
rique, les fievres malignes , et surtout dans 
celles qui sont accompagnées d’exanthémes, 
dans la petite vérole, dans toutes les mala- 
dies éruptives où il est question de pousser 
les humeurs à la peau, dans Les foiblesses 
d'estomac , contre la morsure des animaux 
vénimeux, etc. On applique sur les loupes 
et autres tumeurs indolentes, les feuilles 
écrasées de Angélique , comme un excel- 
lent résolutifs on se sert aussi de la racine 
comme d’un machicatoire antiputride , dans 
le scorbut et les engorgemens catharreux 
des glandes salivaires : lorsqu’on l’emploie 
seule dans les différentes maladies où elle 
convient, il vaut beaucoup mieux la donner 
en poudre depuis un demi-gros jusqu’à deux 
dans le vin ou quelqu'autre véhicule, que 
de toute autre maniere. On la fait entrer 
aussi dans les gargarismes odontalsiques, 


dans les cataplasmes et épithèmes fortifians, 


résolutifs et alexipharmaques , dans l’or- - 


viétan , la thériaque, l’antidote de Ma- 


ANG 


ANGELIQUE A BAYES, 
Voyez ARALIA. 


ANGELIQUE EN ARBRE. 
Voyez ARALIA SPINOSA. 


ANGÉLIQUE SAUVAGE. 
Voyez FEGOPODIUM. | 


ANGÉLIQUE DE VIRGI- 
NIE. Voyez Cicura MaAcuLATA. 
L. 


ANGUINA. Voyez TricHo~ 
SANTHES ANGUINA. 


ANGURIA. Melon d'eau, ou 


Citrouille, ou Pasteque. 


Caracteres. Gette plante a des 
fleurs males et femelles, qui crois- 
sent a une certaine distance les unes 
des autres sur le même pied : les 
fleurs et les calices des deux sexes 
sont campanulés, ou en forme de 
cloche, et monopétales ; les fleurs 
males ont trois courtes étamines 
jointes par leur partie supérieure , 
et sont couronnées de sommets 
minces ; les fleurs femelles sont 
posées sur un germe ovale, qui 


THIOL; la confection thériacale de Myn- 
sICHT ; l’eau cordial de GrzBERT; l’élixir 
de Qurreeran; l’êau anti¢pileptique de 
Mynstcu7; le vinaigre distillé de Syzvius; 
CROLLIUS 3 
Peau épidémique*, le grand cordial de 
BATæUS, etc, 


Pélixir antipestilentiel de 


soutient 


ANG 


soutient un style cylindrique sur- 
monté de trois gros stygmats bos- 
sus; le germe devient ensuite un 
fruit oblong et charnu, renfermant 
cing cellules remplies de semences 
comprimées, et rondes à leur ex- 
trémité. 

Qoique le Docteur LINNÉE ait 
reconnu à ce fruit un caractere par- 
ticulier et distinct, il Pa néanmoins 
joint au genre nombreux des Cour- 
ges ou Cucumis; mais comme lAn- 
guria a cinq cellules, et que le 
Cucumis n’en a que trois, ils ne 
peuvent absolument rester réunis. 

Ce genre, suivant ce Botaniste, 
fait partie de la dixieme section de 
sa vingt-unieme classe, intitulée: 
Monoecia Syngenesia , parce que 
les plantes qui la composent, ont 
des fleurs males et femelles sur le 
même pied, et que les étamines et 
les sommets croissent ensemble. 

Nous n’ayons qu’une espece de 
ce genre, savoir : 

Anguria, foliis multi-partitis 3 
Melon d’eau a feuilles découpées 
de beaucoup de parties. Pasteque. 

Anguria Citrullus dicta. C. B. 
P. 322. Dont on connoit beau- 
coup de variétés qui different entre 
elles par la forme et la couleur de 
leurs fruits; mais comme la méme 
semence produit toutes ces varié- 
tés, il est inutile de les dénom- 
brer ici. 

On cultive ce fruit en Espagne, 
en Italie, en Portugal et dans Ja 

Tome I. 


ANG 249 
plupart des pays chauds de lEu- 
rope, ainsi qu’en Afrique, en Asie 
et en Amérique. Quoique les habi- 
tans de ces divers pays le regardent 
comme très-sain et très-rafrai- 
chissant, on n’en fait pas à beau- 
coup près autant de cas en An- 
gleterre ; mais comme plusieurs 
personnes l’aiment cependant beau 
coup, je donnerai ici une ample 
instruction sur sa culture, afin que 
ceux qui voudroient se donner la 
peine de le cultiver, puissent faci- 
lement y réussir. 

Il faut d’abord se pourvoir de 
semences qui aient trois ou quatre 
ans; car les nouvelles produisent 
des plantes figoureuses, mais qui 
donnent rarement autant de fruits 
que des plantes plus foibles. Les 
meilleurés especes qu'on cultive 
en Angleterre, sont celles qui pros 
duisent de petits fruits ronds ori- 
ginaires d’Astracan : les très-gros 
fruits mürissent difficilement dans 
ce climat. Lorsqu'on s’est procuré 
de bonnes semences, on prépare 
un tas de nouveau fumier au coms 
mencement de Février; on le laisse 
en monceau pendant douze jours 
pour qu'il s’échauffe ; et, après la 
voir retourné deux fois pendant cet 
intervalle pour le bien mêler, on 
en fait une couche chaude pour y 
mettre les semences de l’Anguria ; 
avec celles de Concombres et de 
Melons de Musque. En établissant 
cette couche, on doit avoir soin 

ES 


250 ANG 

de bien arranger le fumier et le 
presser avec la fourche, afin que 
la chaleur ne soit pas si violente 
et qu’elle puisse durer plus long- 
tems. Quand le fumier est placé, 
on le couvre de quatre pouces de 
bonne terre légere, on la dresse, 
et on établit dessus un chassis et 
des vitrages ; ensuite on la laisse 
s’échauffer pendant trois ou quatre 
jours avant de semer. Pendant ce 
tems, on a soin de soulever les 
virages, afin de donner une issue 
aux vapeurs lorsqu'elles s’y sont 
accumulées. Quand on s’appercoit 
que la couche est d’une tempc- 
rature modérée, on seme en rigole, 
et on recouvre les semences d’un 
demi-pouce de terre : si la couche 
devient trop chaude, on lui donne 
de Pair, en soulevant les vitrages 
pendant le jour; et, lorsque la 
couche est fraiche, on la couvre 
de nattes chaque nuit et dans les 
mauvais tems : quatre ou cing jours 
après, on en prépare une nouvelle 
destinée à recevoir les plantes qui 
seront bonnes à être transplantées 
douze ou quinze jours au plus tard 
après avoir été semées. La premiere 
couche sur laquelle on éleye ces 
plantes, doit étre fort petite, parce 
que, dans ce premier instant, un 
espace très-étroit peut en contenir 
un grand nombre; c’est-pourquoi 
ceux qui élevent de bonne heure 
des Concombres et des Melons de 
Musque, peuvent aussi semer sous 


ANG 


le même vitrage les graines de PAn- 
guria : mais lorsqu'on les trans- 
plante à demeure, il leur faut beau- 
coup plus de place; car un petit 
nombre de ces plantes rempliroit 
une grande quantité de chassis. 
Le traitement de ces plantes, 
lorsqu’elles sont jeunes , differe 
peu de celui qui a été donné pour 
les Melons de Musque : je ne ré- 
péterai point ici, ce quia été dit 
ailleurs , et je renvoie à cet article 
pour une plus ample instruction. 
Jobserverai seulement qu'il est es- 
sentiel de leur donner beaucoup 
d’air autant de fois que le tems le 
permettra ; car sans cela les plantes 
fileroientet ne seroient plus bonnes 
à rien. Comme deux ou trois cou- 
ches chaudes sont nécessaires pour 
porter ces fruits à leur perfection, 
on se servira avec avantage de pa- 
niers d’un pied de diamètre, dans 
lesquels on mettra ces plantes, 
lorsqu’elles auront poussé quatre 
feuilles ; suivant la méthode qui 
est en usage pour les Concombres 
printanniers. On ne mettra dans 
chaque panier que deux plantes , 
et même une seule; car lorsque 
les deux réussissent, on est obligé 
de retrancher la plus foible avant 
qu’elle ait commencé à pousser ses 
rejettons de côté: car, sans cela, 
leurs branches s’entreméleroient de 
maniere qu'il seroit trés-difficile de 
les arranger sans endommager les 
plantes. Un seul chassis peut con- 


ANG 


tenir d’abord huit de ces paniers $ 
mais lorsqu'ils sont une fois placés 
à demeure , le même nombre exi- 
gera au moins vingt-quatre vi- 
trages ; parce que ces plantes, lors- 
qu’elles sont vigoureuses’, s’éten- 
dent prodigieusement , et que, si 
la place leur manque , elles pous- 
sent rarement bien leurs fruits. 

Les paniers peuvent rester dans 
la couche de pépiniere , jusqu’à ce 
que les plantes se soient étendues, 
et qu’elles aient poussé plusieurs 
coulants : si la chaleur de la cou- 
che diminue , on la ranime promp- 
tement en garnissant le contour de 
fumier chaud ; et on la prolonge 
par ce moyen assez long-tems, 
pour que les nouvelles couches 
soient prêtes à recevoir les paniers 
à demeure : lorsque la grande 
chaleur de ces couches est dissipée , 
et qu’elles sont parvenues au dégré 
ou elles doivent étre pour faire 
pousser le fruit, on y place alors 
les plantes ; mais je dois répéter 
qu'il est de la plus grande consé- 
quence que ces couches ne soient 
point trop chaudes , parce que 
cette grande chaleur détruiroit le 
fruit, et brileroit infailliblement 
la plante. 

Lorsque ces plantes sont placées 
où elles doivent rester, il faut en 
conduire soigneusement les rejet- 
tons , comme ils sont produits; de 
maniere à remplir Ig surface du 
chassis, sans les entreméler ; on 


ANG Cat 
les tient nettes de mauvaises herbes, 
on leur donne de l'air frais autant 
que la saison le permet, et on les 
arrose souvent et légèrement. 


Enfin le traitement de cette 
plante est à-peu-près le même que 
celui du Melon de Musque : on 
observe seulement de lui donner 
plus (espace, et de tenir les cou- 
ches a un bon dégré de chaleur. 
Lorsque le fruit paroit, on donne 
de Pair libre a la plante, afin qu’elle 
pose bien ses fruits; et quand les 
nuits sont froides, on couvre les 
virages de nattes pour conserver 
la chaleur des couches : sans quot, 
ces fruits se perfectionnerotent avec 
peine dans nos climats (1). 


ANIL. Voyez INDIGOFERA 
TINCTARIA. 


(1) Le Melon d’eau, ou Pasteque, est extré- 
mement sain et rafraichissant; sa chair, 
dautant plus agréable qu’elle est colorée 
d'un plus beau rouge, ne fait jamais de 
mal, quand même on en prendroit avec 
excès; comme elle ne contient que très- 
peu de substance nutritive et beaucoup de 
liqueur très-atténuée er légèrement sucrée } 
on doit la permettre, et elle est même très: 
salutaire aux malades qui en sont fort avides; 
elle rafraîchit, tempere et calme l’effer- 
vescence des humeurs, s'oppose à la putré- 
faction, déterge la bile, en arrête Vacri- 
monie, et convient par conséquent dans 
les inflammations des visceres , dans. les 
fievres ardentes et bilieuses, le scorbut, 
Victere , les obstructions, etc. 


ET 


252 ANN 
ANISUM, ou ANIS. Voyex 
PimPINELLA Anisum. L. 


ANNONA. Lin. Gen. Plant, 
613. Guanabanus Plum. Nov. 
Gen. 10. Pomme de Flan, Assimi- 
nier, Guanabane, Caur de Bauf, 
ou Annone. 

Caracteres. Le calice est com- 
posé de trois petites feuilles, en 
forme de cœur, concaves et poin- 
wes : la corolle a six pétales, dont 
trois sont grands, et trois plus petits 
alternativement : les étamines sont 
à peine visibles; mais on remarque 
plusieurs sommets à chaque coté 
du germe qui est situé au fond de 
Ja fleur : il n’y a point de style, 
mais seulement un stigmat obtus : 
le germe devient ensuite un fruit 
ovale ou oblong, couvert d’une 
écorce écailleuse , et renfermant 
une cellule dans laquelle se trou- 
vent plusieurs semences ovales et 
unies. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la septieme section de la trei- 
zieme classe de LINNEE, intitulée : 
Polyandria Polygynia, les fleurs 
de cette division ayant plusieurs 
étamines et plusieurs germes. 

Les especes sont: 

1°. Annona reticulata , foliis lan- 
seolatis, fructibus ovatis, reticulato- 
areolatis. Lin. Sp. Plant. 537. 
Pomme de Flan. Annona à feuilles 
en forme de lance , produisant un 
fruit ovale et brodé en filet, 


ANN 


Guanabanus , fructu aureo, ee 
molliter aculeato. Plum. Nov. Gen. 
43. 

Annona. Rumph. Amb. 2. P, 
136. T. 45. 

2°. Annona muricata , foliis 
ovato-lanceolatis , glabris , nitidis , 
planis , pomis muricatis. Hort. Cliff. 
222 ; Annona à feuilles unies, lui- 
santes, ovales et en forme de lance, 
produisant des fruits hérissés de 
pointes. 

Guanabanus fructu é viridi lu- 
tescente, molliter aculeato. Plum. 
Nov. Gen. Le gout de ce fruit est 
acide. L’Annone. 

3°. Annona squamosa, foliis ob- 
longis, fructibus obtusé subsqua- 
matis. Lin. Sp. Plant. 537; An- 
nona à feuilles oblongues , produi- 
sant des fruits légèrement écailleux. 

Guanabanus , foliis odoratis , 
fructu subrotundo squamoso. Plum. 
Nov. Gen. 43. La séve de ce fruit 
est douce. Il se nomme Cœur de 
Bauf. 

Atamaram. Rheed. Mal. 3. P. 
22. T. 29: 

4°. Annona palustris, foliis ob- 
longis , obtusts , glabris , fructw 
rotundo , cortice glabre ; Annona 
à feuilles émoussées, oblongues et 
lisses, avec des fruits ronds cou- 
verts d’une peau lisse. 

Guanabanus palustris, fructu 
levi viridi. Plum, Nov. Pomme à 
Peau. 

5°» Annona cherimola, foliis la- 


ANN 


tissimis, glabris, fructu oblongo 
squamato , seminibus nitidissimis ; 
Annona a feuilles fort larges et 
lisses, avec des fruits oblongs et 
écailleux, dont les semences sont 
très-luisantes. 

6°. Annona Africana , foliis 
ovato - lanceolatis pubescentibus , 
fructu glabro subcæruleo ; Annona 
à feuilles ovales, couvertes de du- 
vet et en forme de lance, produi- 
sant des fruits unis et bleuatres. 

Guanabanus , fructu subcæruleo. 
Plum. Nov. Gen. 43 3 La pomme 
douce. 

7°. Annona Asiatica, foliis lan- 
ceolatis , glabris , nitidis , lineatis. 
Hort. Cliff. 222; Annona à feuilles 
lisses, en forme de lance, garnies 
de sillons nerveux. 

Guanabanus , fructu purpureo. 
Plum. Nov. Gen. 43 ; La pomme 
pourpre, ou le Cachiment. 

8°. Annona triloba, foliis lan- 
colatis, fructibus trifidis. Lin. Sp. 
Plant. 537 ; Annona à feuilles en 
forme de lance , avec des fruits 
divisés en trois parties. 

Annona , fructu lutescente, levi 
Scrotum arietis referente. Catesb, 


car. 2. P. 85 ; Annona de l'Amé- : 


rique Septentrionale , appelée par 
les habitans Papaw. le Corrossol. 
Reticulata. La premiere espece 
originaire des Indes Occidentales , 
est fort garnie de branches latéra- 
les , et s’éleve à la hauteur de vingt- 
cing pieds, et au-delà ; son écorce 


ANN 253 


est unie et d’une couleur cendrée 3 
ses feuilles, d’un verd de lait, sont 
oblongues , pointues, et ont plu- 
sieurs veines ou côtes qui les péné- 
trent profondément ; le fruit, aussi 
gros qu’une balle de paume, a une 
forme conique; sa couleur est celle 
de l’orange ; dans sa maturité, sa 
chair est douce, molle et jaunatre 
comme un flan, ce qui lui a fait 
donner le nom de Custard (1). 

Muricata. La seconde espece, 
moins forte que la précédente , 
s’éleve rarement au-dessus de vingt 
pieds , et n’est pas si garnie de 
branches; ses feuilles sont plus lar- 
ges, unies, sans aucuns sillons , et 
d’un verd luisant ; son fruit, d’un 
jaune verdätre , est gros , d’une 
forme ovale, irréguliere, pointue 
au sommet , et couvert à l’extérieur 
de petites élévations ; sa chair est 
molle , blanche, d’une séve douce 
mêlée d’acide , et renferme plu- 
sieurs semences oblongues , dune 
couleur foncée. 

Squamosa. La troisieme, dont 
Pélévation est tout au plus de quinze 
pieds , est garnie de beaucoup de 
branches à chaque côté; ses feuilles 


(1) Cette espece a été envoyée de Phila= 
delphie dans les jardins de M. le Président 
de CHAZELL=S , comme un arbre de vingt 
pieds de haut, dont le fruit est bon à man- 
ger; l'écorce du tronc est forte et propre à 
faire des cordes; il croût dans un sol riche 
et léger, 


254 ANS 


yepandent une odeur agréable quand 
elles sont froissées ; son fruit est 
rond , écailleux, et d’une couleur 
de pourpre dans sa maturité ; sa 
chair est douce. 

Palustris. La quatrieme espece, 
qui dans les Indes Occidentales 
s’éleve jusqu’à la hauteur de trente 
et quarante pieds, porte des feuilles 
oblongues , pointues , foiblement 
sillonnées, et d’une odeur forte en 
les froissant; et des fruits dont les 
seuls Negres se nourrissent : cet 
arbre croit dans les lieux humides 
de toutes les Isles des Indes Occi- 
dentales. 

Cherimola, La cinquieme, dont 
les semences apportées en Angle- 
terre ont produit plusieurs plantes, 
est très -multiplite et soigneuse- 
ment cultivée au Pérou à cause de 
la bonté de son fruit : cet arbre, 
qui dans son pays originaire est de 
la plus grande taille, est fort chargé 
de branches , et garni de feuilles 
dun verd Iuisant beaucoup plus 
grandes que celles des autres espe- 
ces; son fruit est oblong, écailleux 
au - dehors, et d’une couleur de 
pourpre foncé dans sa maturité ; la 
chair est douce, molle, entremélée 
de plusieurs semences brunes , lui- 
santes et fort lisses : ce fruit est 
estimé des Péruviens , et regardé 
comme le plus délicat de toutes les 
especes. Cet arbre a produit des 
fleurs en Angleterre , mais il n’y a 
pas donné de fruits, 


ANN 


Africana et Asiatica. Les sixie- 
me et septieme especes , qui dans 
les Isles, Françoises, ainsi qu’à Cuba, 
croissent en grande abondance , 
s’élevent à la hauteur de trente 
pieds et plus: leurs fruits sont esti- 
més par les habitans de ces Isles, 
qui en donnent ordinairement aux 
malades , comme une nourriture 
saine et rafraichissante. . 

Triloba. La huitieme, fort com- 
mune dans les Isles de Bahama , 
ou elle s’éleve à dix-huit pieds de 
haut au plus, a plusieurs tiges , et 
un fruit dont la forme est celle 
d’une poire renversée ; mais dont 
les seuls Negres et quelques ani- 
maux se nourrissent : cet arbre 
croit en plein air en Angleterre , 
quand il est planté dans une situa- 
tion chaude et abritée ; mais il faut 
Pélever en pot, et Pabriter pen- 
dant deux ou trois hivers, jusqu’à 
ce qu'il soit assez fort; après quoi, 
on le tire du pot au printems pour 
le mettre en pleine terre, où il doit 
rester à demeure. 

Cette espece a fleuri dans le 
jardin curieux du Duc @ARGYLE 
a Whitton, pres de Houaslow , où 
elle est en pleine terre depuis plu- 
sieurs années ; ainsi que dans la 
pépiniere de M. Gray , près de 
Fulham. On recoit souvent en An- 
gleterre des semences de cette es- 
pece qui sont envoyces de P'Amé- 
rique Septentrionale ; elles sont 
beaucoup plus grosses que celles . 


ANN 
des autres, et l’on en a depuis peu 
élevé plusiéurs plantes dans les jar- 
dins des environs de Londres : ses 
feuilles ne ressemblent point a 


celles des autres; elles tombent en 


automne, tandis que celles des es- 
peces précédentes se conservent 
pendant tout l’hiver, et jusqu’à ce 
que les nouvelles commencent à 
pousser ; son fruit est aussi très-dif- 
férent ; il y en a deux ou trois joints 
ensemble à chaque pédicule. Quand 
les semences de cette espece sont 
mises en terre , elles y restent sou- 
vent une année entiere sans pous- 
ser; c’est-pourquoi il ne faut pas 
remuer la terre des pots où elles 
sont : si les plantes ne paroissent 
pas la premiere année, on les abrite 
en hiver , et au printems suivant 
on les plonge dans une nouvelle 
couche chaude, où les plantes pous- 
seront beaucoup plutôt que celles 
qui sont semées en plein air ; et el- 
les auront plus de tems pour ac- 
quérir de la forte avant Phiver. 
Culture. Toutes les autres es- 
peces qui nous viennent des pays 
chauds de PAmérique , étant trop 
délicates pour rester en plein air 
dans ce climat , elles veulent être 
renfermées dans des serres chau- 
des. Commeelles viennent aisément 
des semences apportées de lAmé- 
rique, si elles sont fraîches, on les 
met sur une bonne couche chaude, 
ou dans des pots remplis de terre 
légere que l’on plonge en Février 


ANN 255 
dans une couche chaude de tan: 
on fait cette opération de bonne 
heure , parce que les plantes qui en 
proviennent ont le tems de se for- 
tifier avant les premiers froids de 
Pautomne. 

En conservant ces plantes dans 
la couche de tan de la serre chau- 
de, et en les y traitant conve- 
blement, elles feront un grand 
progrès, surtout si on leur donne 
beaucoup d’air dans les tems chauds; 
car sans ce secours elles sont su- 
jettes à languir, et à être souvent 
attaquces par la vermine, qui se 
multipliant et s’étendant sur la sur- 
face entiere des feuilles , les fait 
bientôt périr : mais lorsque ces 
plantes sont bien soignées , leurs 
feuilles se conservent vertes pen- 
dant tout l’hiver , et produisent un 
bel effet en cette saison dans la 
serre chaude. 

À mesure que ces plantes pren- 
nent de l’accroissement, il faut leur 
donner des pots d’un plus grand dia- 
metre , mais éviter qu'ils ne soient 
trop grands, parce que rien ne leur 
est plus préjudiciable que de met- 
tre leurs racines trop au large. Si on 
veut qu’elles fassent des progrès , 
on les tient constamment dans la 
couche de tan; car, quoiqu’elles 
puissent se conserver dans les serres 
chaudes sèches , cependant elles 
n’y profitent pas , et leurs feuilles 
ne paroissent pas aussi belles que 
si elles étoient dans un état d’ac- 


256 ANO 
croissement vigoureux. On les cul- 
tive ici plutot pour la beaute de 
leurs feuillages que pour leurs fruits, 
car plusieurs y produisent souvent 
des fleurs sans donner aucuns fruits. 
Quelques - unes de ces plantes 
ont douze et quatorze pieds de haut 
dans nos jardins; et depuis plusieurs 
années , on en voit de la cinquieme 
espece dans le jardin de Chelsea , 
qui ont plus de vingt pieds d’élé- 
vation, et qui produisent des fleurs 
depuis deux ou trois ans. La serre 
chaude dans laquelle on met ces 
plantes, doit être tenue au dégré de 
la chaleur des Ananas, marqué sur 
le Thermometre botanique ; elles 
veulent une terre riche et légere , 
et 1l est nécessaire de remuer et de 
renouveler souvent la couche de 
tan, où elles sont plongées : on les 
arrose fréquemment pendant été , 
mais peu a la fois , et en hiver une 
fois la semaine dans le beau tems , 
et pendant les gelées une fois tous 
les quinze jours, ou trois semaines. 


ANONIS. Voyez Ononis, 


ANTHEMIS, Lin. Gen, Plant. 
870. Camomille, 

Caracteres. La fleur est compo- 
sée ; le calice commun est hémis- 
phérique , et formé de plusieurs 
écailles égales ; les rayons de la 
fleur sont produits par la réunion 
de plusieurs fleurettes femelles,dont 
les pétales s’étendent en-dehors sur 


ANT 


un côté en forme de langue, et sont 
découpés en trois parties à leur ex- 
tremité : le disque de la fleur est 
composé de plusieurs fleurs herma- 
phrodites en forme d’entonnoir , 
érigées et découpées au sommet en 
cinq parties ; elles ont cinq étami- 
nes courtes , étroites, couronnées 
de sommets cylindriques et creux : 
le germe , situé au fond, soutient 
un style mince et surmonté de deux 
stigmats réfléchis ; il devient en- 
suite une semence oblongue et nue; 
Jes fleurettes femelles n’ont point 
d’étamines , mais seulement un ger- 
me oblong dans le centre, qui sou- 
tient deux styles réfléchis. 

Ce genre de plante est un de 
ceux qui composent la seconde 
section de la dix - neuvieme classe 
de LInNEE, qui a pour titre Syz- 
genesia : Polygamia superflua. Les 
fleurs de cette section ayant plu- 
sieurs fleurettes , les unes males et 
d’autres hermaphrodites , dont les 
étamines sont jointes au sommet, 


Les especes sont ; 
“1°. Anthemis nobilis , foliis pin- 
nato-compositis , linearibus acutis, 
subvillosis. Lin, Sp. Plant. 894 3 
Camomille à feuilles aîlées, et com- 
posée de folioles linéaires légère- 
ment velues. 

Chamamelum nobile, Sive Leucan- 
themum odoratius, C. B. P. 135 ; 
Camomille commune ou noble, 

Matricaria receptaculis conicis , 


radiis 


ANT 
Padiis deflexis, seminibus nudis, ete. 
Flor. Suec. 702. 

2°. Anthemis arvensis , recep- 
taculis conicis , paleis setaceis , se- 
minibus coronato-marginatis. Flor. 
Suec. 704 ; Camomille avec un 
réceptacle conique, garni de lames 
roides et de semences bordées. 

Anthemis arvensis. It. Scan. 
277- 

Chamæmelum inodorum. C. B. P. 
236. Herbe de Mai. 

3°. Anthemis Cotula , recepta- 
culis conicis , paleis setaceis , semi- 
nibus nudis. LingSp. Plant. 894 ; 
Camomille avec’ un réceptacle co- 

nique, garni de lames roides et des 
semences nues: : 

Anthemis , foliis pinnato-decom- 
positis , ect. Roy. Lugdb. 172. 

Chamæmelum fatidum. C. B. P. 
235 ; Herbe de Mai. Maroule, ou 
Camomille puante. 

4°. Anthemis cota, florum pa- 
leis rigidis pungentibus. Flor. Leyd. 
272 ; Camomille avec des lames 
roides entre les fleurettes. 

Anthemis Italicaarvensis annua, 
major vulgatissima, etc. Mich. Gen. 
32. 

Chamæmelum annuum, ramosum, 
Cotulæ fœtidæ floribus amplioribus. 

Capitulis spinosis. Maris. 3. 
P. 36. 

Bellis montana, Tanaceti foliis, 
caule singulari, annua. Pluk. alm. 
G5) Ts Dre Fe 5: 

5°. Anthemis altissima , erecta , 


Tome I, 


ANT 257 
foliorum apicibus subspinosis. Lin. 
Sp» PE 893 3 Camomille trés- 
haute, avec-des feuilles terminées 
par des épines. 

Anthemis foliorum serraturis se- 
taceis , radiis florum albis. Sauy. 
Monsp. 265. 

Chamæmelum Leucanthemum His- 
panicum , magno flore. C. B. P. 
299. 

Chamæmelo affine Buphtalmum 
segetum altissimum. Bauh. Hise. 3. 
P. 120. 

6°. Anthemis maritima, foliis pin 
natis ,dentatis, carnosis,nludis, punc- 
tatis, caule prostrato , calicibus sub- 
tomentosis. Lin. Sp. Plant. 893 3 
Camomilles à feuilles charnues , 
garnies de dents, avec une tige 
branchue et trainante. 

Matricaria maritima. Bauh. Pin, 


23 4- 


Chamæmelum maritimum. C. Be 
P. 2134. 

7°. Anthemis maritima, annua 5 
odorata, præcox , flore albo , caule 
purpurescente. Mich. Gen. 33: 

Anthemis tomentosa, foliis pins 
nato-fidis obtusis, planis,pedunculis 
hirsutis , foliosis , calicibus tomen- 
tosis. Hort. Cliff. 415 ; Camomille 
à feuilles unies , émoussées, et ai~ 
lées à leur extrémité, avec des fleurs 
dont les queues sont garnies de 
feuilles , et hérissces. 

Chamemelum maritimum inca- 
num, folio Absinthiicrasso. Boerrhs 
Tiids Bails .2 2 0 

Kk 


258 ANT 

8°. Anthemis mixta, foliis sim- 
plicibus , dentato - laciniatis. Lin. 
Sp. Pl. 894; Camomille a feuilles 
simples, dentelées, et découpées. 

Anthemis maritima , lanuginosa , 
annua, etc. Mich. Gen. 32. T. 30. 
eds 

Chamæmelum Lusitanicum, lati- 
folium , sive Coronopifolio. Breyn. 
Cent. 149: 

Bellis pumila crenata , Agerati 
æmula , crenis bicornibus asperius- 
culis. Pluk. alm. 65. T. 217. F. 4. 

9°. Anthemis Pyrethrum , cau- 
libus uni-floris decumbentibus , fo- 
liis pinnato-multifidis. Lin. Hort. 
Cliff. 414 ; Camomille à tiges trai- 
nantes , et garnies d’une feule fleur, 
avec des feuilles ailées, et décou- 
pces. 

Pyrethrum flore Bellidis. C. B: 
P. 248 ; Parictaire d’Espagne. 

10°. Anthemis Valentina , caule 
ramoso, foliis pubescentibus, tri-pin- 
natis, calicibus villosis, peduncula- 
tis. Hort. Cliff. 414 5 Camomille 
avecune tige branchue, des feuilles 
velues divisées en plusieurs parties, 
ei des pedoncules velus. 

Buphtalmum Cotulæ-folio. C. B. 
P: 134: 

11°. Anthemis tinctoria , foliis 
bipinnatis, serratis , subtis tomen- 
tosis , caule corymboso. Lin. Sp. 
2263 ;Camomille a feuilles ailées, 
fciées, et laineuses en - dessous , 
avec des fleurs en corymbe. 

Buphialmum Tanaceti minoris 


ANT 
foliis. C.B. P. 234. @il-de-Boeuf. 


Chrysanthemum foliis Tanaceti. 
Loes. Pruss. 47. T. 9. 

12°. Anthemis Arabica , caule 
decomposito , calicibus ramiferis. 
Hort. Cliff. 413 ; Camomille avec 
une ge décomposée, et des calices 
branchus. 

Asteriscus annuus trianthophorus, 
Craffas Arabibus dictus. Shaw. 
Afr. 58. 

Nobilis. La premiere espece, ou 
la Camomille commune, qui croit 
en abondance fur les paquis et 
dans les vastes Chm pagnes , est une 
plante trainante et Vivace, qui, pous- 
sant des racines de ses branches , 
lorsqu'elles sont couchées à ter- 
re, se multiplie tellement par ce 
moyen, qu’une simple bouture fuf- 
fit au printems pour en garnir tout 
un jardin : on les plante à un pied 
de distance, afin qu’elles puissent 
avoir de la place pour s'étendre ,, 
et bientôt elles couvriront la terre. 
On en bordoit autrefois des allées 3 
elles y faisoient un bon effet pen- 
dant quelque tems , lorsqu’elles 
étoient fauchées et roulées ; mais 
comme il en périssoit souvent de 
gros paquets à la fois, les allées 
devencient bientôt désagréables à 
la vue; ce qui les a fait rejetter. 
On fait usage en Médecine des 
fleurs de cette plante ; mais on vend 
ordinairement dans les marchés cel- 
les à doubles fleurs , qui sont beau- 
coup plus grosses et moins fortes 


A NT 
que les simples. L’espece à dou- 
bles fleurs est également dure , et 
peut se multiplier de la même ma- 
niere (1). 


(1) On distingue en Médecine deux 
especes de Camomille, la Camomille com- 
mune et la Camomille romaine, qui ent 
à la vérité des propriétés analogues , mais 
qui different cependant à certains égards. 

Une once des fleurs de la Camomille 
commune, dont il vient d’être question dans 
le précédent article, fournit par l'analyse 
deux grains d’huile essentielle éthérée, une 
demi-once d'extrait gommeux, deux gros 
et demi de substance résineuse, et une 
petite quantité de sel analogue au sel marin. 

Ces fleurs, à raison de la grande quan- 
tité de substance gommeuse qu’elles con- 
tiennent, sont émollientes, anodines et 
calmantes ; mais quoiqu’il n’entre dans leur 
composition qu'une très-petite dose d’huile 
éthérée, c'est néanmoins dans ce principe 
que résident leurs principales propriétés 
médicinales : elles sont, en effet, carmina- 
‘tives, utérines, antispasmodiques , discus- 
sives , anodines ; et conviennent de préfé- 
rence à beaucoup d’autres remedes dans les 
affections venteuses , la colique spasmo- 
dique, la cardialgie , la passion hypocon- 
driaque et histérique, la néphrétique , la 
rétention d’urine , dans les tranchées aux- 
quelles les femmes en couche sont sujettes, 
etc. Ces fleurs mises en infusion dans Vhuile 
d'olive, produisent ce qu’on appelle Huile 
de Camomille , dont on se sert avec succès, 
lorsqu'il est question d’adoucir et de ra- 
mollir en engourdissant -légérement les 
nerfs, comme dans les douleurs de rhuma- 
tisme, les hémorrhoides , etc. 

Les fleurs de Camomile desséchées et 


A NYY 2$9 
Arvensis. La seconde est une 
herbe commune et annuelle qui 
croit dans les bleds , et fleurit en 
Mai, ce qui la fait nommer Herbe 
de Mai. Quelques personnes ont 
donné mal - à - propos ce nom au 
Cotula fetida, qui né fleurit guere 
avant la fin de Juin. 
Cota. Altissima. Mixta. Les qua: 
trieme, cinquieme et huitieme es 


mises en poudre, forment un remede re- 
gardé par les anciens Médecins , comme 
un spécifique pour guérir les fievres inter- 
mittentes : on les fait entrer dans les fomen- 
tations et les lavemens carminatifs et émol- 
lients , dans les cataplasmes émollients et 
résolutifs : leur suc exprimé et dépuré, est 
en usage en Angleterre pour guérir les 
écrouelles, de même que leur poudre est 
encore fort usitée en Ecosse contre les 
fievres intermittentes. Quant à leur vertu 
antelmintique , elle me paroit fort dou- 
teuse , et si elle existe, elle ne peut dé- 
pendre que du principe résineux amer 
qu’elles contiennent. La petite quantité de 
sel marin qu’on y trouve n’entre point dans 
la combinaison des principes de~cette 
plante, et n’est pas plus essentielle à leur 
constitution , que le nitre qu'on rencontre 
tout formé dans les Bourraches , les Bugloses, 
les Tournesols , etc. 

La Camomille romaine , differe de la 
premiere en ce que son principe éthéré 
est plus exalté et plus abondant ; qu’elle 
est par conséquent moins émolliente, mais 
plus nervine et plus résolutive; ce qui doit 
la faite distinguer, afin qu’on puisse faire 
un choix entre l’une et l’autre , suivant les 
indications qui se présentent à remplir, 


ij 


260 A NT 


peces sont des plantes annuelles 
qui croissent naturellement en Es- 
pagne, en Portugal , en Italie et 
dans la France Méridionale : les 
semences de ces diverses especes 


ont été portées en Angleterre, où 


elles ont produit des plantes que l’on 
conserve dans les Jardins botani- 
ques pour la variété : elles s’éle- 
vent. aisément des semences qu’on 
met en terre au printems , et elles 
mexigent d'autre culture que d’être 
éclaircies où elles sont trop serrées, 
d’être placées à un pied et demi de 
distance à chaque côté , et d’être 
tenues nettes de mauvaises herbes ; 
elles fleurissent en Juillet , et leurs 
semences mürissent en Septembre. 

Maritima. Tomentosa. Les sixie- 
me et septieme especes sont des 
plantes vivaces qui croissent natu- 
rellement en Espagne, en Portugal 
et dans la Grece, d’où leurs se- 
mences ont été portées en Angle- 
terre. Ces plantes, que Pon conserve 
dans quelques jardins curieux pour 
Ja variété, sont dures, et peuvent 
être multiplices par semence : on 
les seme au printems sur de mau- 
vaises terres, ou les plantes reste- 
ront beaucoup plus long-ems que 
dans un bon terrein , et n’y exige- 
ront dautre soin q'e d’être te- 
nues nettes de mauvaises herbes : 
elles ne s’élevent pas beaucoup, 
mais elles deviennent touffues com- 
me des buissons ; ce qui exige un 
grand espace pour qu’elles puis- 


| ANT 


sent s'étendre sans obstacle : leurs 
fleurs sont blanches , et se succè- 
dent depuis le mois de Juillet jus- 
qu’en Octobre : leurs. semences 
mürissent en automne. 

Pyrethrum. La neuvieme est la 
Pariétaire d’Espagne, dont les ra= 
cines servent à guérir les maux de 
dents: cette plante est extrêmement 
chaude ; et quand on l’applique sur 
la partie aflligce, elle attire les hu- 
meurs froides , et gucrit souvent 
cette espece de mal : elle est viva- 
ce ; sa racine est cylindrique com- 
me celle des carottes ; et elle croît. 
naturellement en Espagne et en 
Portugal , d’où l’on apporte ses ra-- 
cines en Angleterre. Les branches 
de cette espece, qui trainent sur la 
terre, et s’étendent à plus d’un pied 
à chaque coté, sont garnies de belles 
feuilles ailées comme ceiles de la 

amomille commune : l’extrémité 
de chaque branche produit une 
grande fleur simple semblable à 
celle de la Camomiile ordinaire , 
mais beaucoup plus large; leurs 
rayons sont d’un blanc pur en-de- 
dans et pourpres. au-dchors : lors- 
que les fleurs sont passtes, le ré- 
ceptacle s’enfle et devient un large 
cone écailleux , entre les écailles 
duquel sont rei. fermées les semen- 
ces. Cette plante fleurit en Juin et 
Juillet, e: ses semences mürissent 
en Septembre; mais elles re par- 
viennent point à leur perfection en 
Angleterre , à moins que la saison 


ANT 
he soitseche ; car lhumidité s’insi- 
nuant entre les écaïlles, pourrit or- 
dinairement les semences avant leur 
maturité (1). 

Tinctoria. La onzieme qui se 
multiplie par ses graines, est une 
plante vivace qui doit être semée 
au printems, sur une planche de 
terre commune: lorsque les jeunes 
plantes qui en proviennent, sont 
assez fortes pour être enlevées , on 
les transporte dans de grandes 


(1) La racine de pyrethre , qui est la seule 
partie de cette plante dont on fasse usage 
en Médecine, est d’autant meilleure, qu’elle 
vient d’un pays plus méridional ; mais 
elle est actuellement fort rare dans Les bou- 
tiques, et les Apothicaires y substituent 
ordinairement une espece de Prarmique, 
qui croit sur les montagnes et dans les 
forêts de ? Allemagne. 

On retire par l'analyse d’une once de 
«ette racine environ un scrupule d’une 
substance fixe résineuse , et trois gros de 
principe gommeux : 
résineuse que paroît résider la principale 
vertu de cette plante, qui consiste en une 
acrimonie , qui, par sa violence, approche 
de la causticité. 


c'est dans la partie 


On donne rarement cette racine intérieu- 
rement, mais on en fait un grand usage 
en masticatoire, dans les douleurs de dents, 
dans Paphonie, la dépravation du goût , 
l’odontalgie rhumatismale et catharrale, 
Pengorgement des glandes salivaires, etc. 
On lemploie aussi en gargarismes dans les 
mêmes circonstances , ainsi que dans ta 
paralysie de la langue , et en layemens dans 
les affections soporeuses, 


ANT 268) 
plates- bandes découvertes ; et 
comme elles s’étendent fort Join, 
il est nécessaire de laisser au moins 
trois pieds de distance entre elles 
et les autres especes. Ces plantes 
étant toujours .en fleur depuis 
le mois de Juin jusqu’en Novem- 
bre, elles produisent un très-bel ef 
fet, par le mélange varié de leurs 
couleurs : quelques - unes sont 
blanches ; d’autres, couleur de 
soufre, et plusieurs ont des fleurs 
jaunes : mais celles-ci sont sujettes 
à varier de semence. 

Les especes orientales devien- 
nent beaucoup plus hautes, et leurs 
fleurs sont plus larges que celles 
de la Camomille commune ; en toutes 
autres choses, elles sont absolu- 
ment semblables, quoique plu- 
sieurs personnes aient prétendu 
qu’elles étoient d’especes diffé- 
reates. 

Arabica. La douzieme, dont 
les semences qui ont été apportées 
de PAfrique, par le Docteur SHaAw , 
e: distribuces ensuite à plusieurs 
Botanises curieux, tant en Italie, 
qven France et en Angleterre, où 
elles ont produit quelques plantes, 
pousse ure tige droite, élevée 
environ deux pieds, et terminée: 
par une seule fleur : il sort du ca- 
lice deux ou trois pédoncules, de 
dex pouces environ de longveur, 
e: placés horisonta!'ement; chacun 
de c@ pé'orcu'es supporte une 
seule fleur, plus petite que la pre- 


262 ANT 

miere , et semblable à celle du 
Souci fructueux, ou de la Mar- 
guerite fertile ; les graines de cette 
espece doivent être semces en au- 
tomne , et traitées de la même ma- 
niere que les autres : on choisit 
cette saison pour les mettre en 
terre, parce que, si on attendoit 
jusqu'au printems , cette plante per- 
fectionneroit difficilement ses se- 
meres en Angleterre. 


ANTHERE, ow SOMMET DES 
Eramines. Voyez APICES. 


ANTHERICUM. Lin. Gen. 
Plant. 380; Herbe à Varaignée. 

Caracteres. La fleur qui n’a point 
de calice, est composée de six 
pétales oblongs, émoussés, étendus 
et ouverts, et de six étamines ¢ri- 
gées en forme d’alene, et couron- 
nées de petits sommets à quatre 
sillons : le germe, d’une forme 
triangulaire, et placé dans le centre, 
soutient un style simple aussi long 
que les étamines, et est surmonté 
d’unstigmattriangulaire et émoussé. 
Le germe devient ensuite une cap- 
sule ovale et unie à trois sillons, 
qui s'ouvrent en trois parties, rem- 
plies de semences angulaires. 

Le genre de ces plantes est 
placé par Liwnée, dans la pre- 
miere section de la sixieme classe, 
intitulée : Hexandria monogynia ; 
les fleurs ayant six étamineset un 
style, 


ANT 


Les especes sont : 

1°. Anthericum revolutum, fo- 
liis planis ,scapo ramoso, corollis re~ 
volutis , Lin. Sp. Plant. 310 ; An- 
thericum à feuilles unies, avec une 
üge branchue, et une fleur dont 
les pétales se renversent. 

Asphodelus, foliis compressis ,as- 
peris , caule parulo. Tourn. Inst. 
H. R. 343; espece de Phalan- 
gum. à 

2°. Anthericum ramosum , foliis 
planis , scapo ramoso , corollis pla= 
nis, pistillo recto. Lin. Sp. Plant. 
320; Anthericum à feuilles unies, 
avec une tige branchue, des fleurs 
unies, et un style droit. 

Phalangium, parvo flore, ra= 
mosum. C. B. P. 29. 

3°. Anthericum Liliago, foliis 
planis , scapo simplicissimo, co= 
rollis planis, pistillo declinato.Hort. 
Ups. 83; Anthericum a feuilles 
unies, avec une tige simple, et un 
pistile baissé, 

Phalangium, parvo flore, non 
ramosum. C. B. P. 29. 

4°. Anthericum frutescens , foliis 
carnosis teretibus , caule fruticoso. 
Lin. Gen. Plant. 320; Antheri-\ 
cum à feuilles charnuesetarrondies, 
avec une tige d’arbrisseau. 

Bulbine caulescens. Hort. Cliff. 
222. | 

Phalangium Capense caulescens , 
foliis Cepitii, succosis. Hort. Elthy 
320. 


5°» Anthericum Aloeides , foliis 


ANT 


varnosis, subulatis, planiusculis. 
Hort. Ups. 83; Anthericum a 
feuilles charnues , unies, et en for- 
me d’aléne. 

Phalangium Capense sessile, fo- 
lis aloe-formibus pulposis. Hort. 
Elth. 312. 

Bulbine acaulis. Hort. Cliff 

223. 
' 6°. Anthericum Asphodeloides , 
foliis carnosis, subulatis , semitereti- 
bus , strictis. Hort. Ups. 83 ; An- 
thericum a feuilles grasses, en for- 
me d’aléne a moitié arrondies et 
sessiles. 

Bulbineacaulis , foliis subulatis. 
Prod. Leyd. 33. 

7°. Anthericum annuum, folits 
carnosis , subulatis, teretibus , scapo 
subramoso. Hort. Ups. 83; An- 
thericum a feuilles grasses, en 
forme d’aléne et arrondies, avec 
une tige branchue. 

Asphodelus Africanus , angusti- 
folius , luteus, minor. Tourn. Inst. 
343 ; Asphodele à filets barbus. 

8°. Anthericum 
acaule, foliis carnosis , teretibus , 
spicis florum longissimis laxis. Fig. 
Plant. Pl. 39; Le grand Anthe- 
ricum d'Afrique, à feuilles grasses 
et arrondies , avec des épis de fleurs 
fort longs et clairs. 

9°. Anthericum ossifragum , fo- 
lis ensi - formibus, filamentis la- 
natis. Flor. Suec. 268; Antheri- 
cum à feuilles en forme d’épée, 
avec des étamines garnies de duvet, 


-altissimum , 


ANT 263 

Asphodelus luteus RATES 
Dod. Pemt. 208. 

10°. Anthericum caliculatum, 
foliis ensi-formibus , perianthiis 
trilobis , filamentis glabris , pistillis 
trigynis. Flor. Suee. 269 3 Anthe- 
ricum a feuilles en forme d’épée 
avec un calice a trois lobes, des 
ctamines unies, et trois styles. 

Phalangium Alpinum palustre , 
Tridis folio. T. Segu. Ver. 2. P. 
Cl. 

Pseudo - Asphodelus Alpinus. 
Bauh. Pin. 29. 

Revolutum. La premiere espece 
originaire du Cap de Bonne-Espé- 
rance, a des racines charnues, et 
composées de bulbes qui se joi- 
gnent à la couronne, comme celles 
de lPAsphodele ; une tige élevée de 
deux pieds environ de hauteur, 
et garnie de branches latérales, 
terminées par un épi de fleurs 
claires, blanches, et dont les pé- 
tales se renversent en arriere vers 
leurs pédoncules, des feuilles pla- 
tes et une racine vivace : les épis 
se flétrissent en automne. 

Ramosum. La seconde espece 
produit de sa racine vivace des 
tiges qui s’élevent à-peu-près à la 
même hauteur que celle de la pré- 
cédente , et pousse aussi plu- 
seurs branches latérales , terminées 
par des épis clairs de fleurs blan- 
ches, dont les pétales sont unis, 
et ne se renversent pas en arriere 
comme ceux de la premiere, 


264. ANT 

Liliago. La troisieme, dont la 
racine est aussi vivace, différe de 
la premiere, en ce que ses feuilles 
sont unies etses tiges sans branches. 
Ces deux especes qui croissent 
naturellement en Espagne, en Por- 
tugal et dans d’autres pays chauds, 
ont été autrefois plus communes 
dans les jardins anglois, qu’elles 
ne le sont à présent, parce que 
le gros hiver de 1740, a détruit 
la plupart de leurs racines : elles 
fleurissent en Juin et Juillet; leurs 
semences murissent en Septembre, 
et on les seme en automne, parce 
qu'en retardant jusqu’au printems, 
elles ne leveroient jamais la même 
année, resteroiententerre jusqu’au 
printems suivant, et périroient 
mcme souvent. On les seme en 
planche dans une terre légere et 
sablonneuse , à une exposition 
chaude : quand.les plantes pous- 
sent, on a soin de les tenir nettes 
des mauvaises herbes ; et lorsqu’en 
automne leurs feuilles se flétrissent, 
on les enleve avec soin, et on les 
transplante dans une terre légere, 
à un pied de distance l’une de 
Vautre : si Vhiver est rude, on 
couvre la planche avec de la paille, 
des chaumes de pois, ou quel- 
qu'autre couverture légere, et 
méme du vieux tan, pour empé- 
cher la gelée d’y pénétrer; car c’est- 
Ja le seul moyen de préserver ces 
racines. Elles peuvent rester une 
année dans cette planche ; après 


ANT 

quoi, elles seront en état de fleurir ; 
et dès l’automne suivant, il faudra 
les enlever avec précaution, sans 
rompre les racines, et les placer 
dans les plates - bandes des jardins 
afleurs, où elles dureront plusieurs 
années, si elles ne sont pas détruites 
par les gelées, accident qu’on peut 
prévenir, en mettant pendant lhi- 
ver du vieux tan sur leurs racines 
pour les conserver. 

Frutescens. La quatrieme espece, 
qui a été longtems cultivée dans 
plusieurs jardins des environs de 
Londres , où elle étoit connue au- 
trefois parmi les Jardiniers, sous 
le nom d’Aloës à feuilles d'Oi- 
gion, pousse de saracine plusieurs 
branches ligneuses, qui forment 
chacuneune plantea longues feuilles 
cylindriques, semblables à celles 
de lOignon, et formées d’une 
chair jaune et remplie de séve : 
chaque branche pousse des racines 
qui tendent vers le bas et s’enfon- 
cent dans la terre; ce qui multiplie 
Pespece considérablement , les 
fleurs produites en épis longs, sont 
jaunes, et paroissent en différens 
tems, de maniere que cette plante 
est rarement sans fleurs; elles sont 
suivies de capsules rondes, à trois 
cellules, remplies de semences an- 
gulaires : mais comme fa plante se 
multiplie fort par ses rejettons, on 
néglige les semeices. Elle croit 
naturellement au Cap de Bonne- 
Espérance, et elle exige un peu 

Vabiy 


ANT 
d’abri en hiver; cependant j’ai eu 
de ces plantes qui ont résisté sans 
aucune couverture dans des saisons 
douces, étant placées contre des 
murailles, à une bonne exposition. 

Aloeides. Asphodeloides. Les 
cinquieme et sixieme especes crois- 
sent tout près de terre, et n’ont ja- 
mais de tiges; la cinquieme a des 
feuilles plates, larges et charnues , 
qui ressemblent à celles de quel- 
ques especes d’Aloés, d’où lui 
vient le nom d’ Aloes à fleurs d’ An- 
thericum, qui lui a été donné au- 
trefois parles jardiniers. Ses feuilles 
s'étendent et s’ouvrent; les fleurs 
de couleur jaune sont produites en 
épis clairs, comme celles de la pré- 
cédente ,maiselles sontpluscourtes, 
et paroissent en différentes saisons : 
on multiplie cette plante par les 
rejettons qu’elle produit en abon- 
dance ; on les plante dans des pots 
remplis de terre légere et sablon- 
neuse ; on les abrite en hiver dans 
Vorangerie, et on les traite ensuite 
comme les autres plantes dures et 
succulentes du Cap de Bonne-Es- 
pérance, qui est aussi la patrie de 
celle-ci ; il faut la tenir sèche en 
hiver, et si elle est bien à Pabri 
des gelées, elle n’exigera aucune 
chaleur artificielle. 

La sixieme, dont les feuilles 
sont longues, étroites, charnues et 
presque en forme de cierge, mais 
applaties sur leur partie haute, 
pousse plusieurs rejettons par le 

Tome I. 


ANT 


moyen desquels on peut la multi- 
plier enabondance ; les fleurs jaunes 
croissent en épis longs et clairs 
comme celles de la précédente, et 
paroissent en différentes saisons ; 
celles du printems et de l’été sont 
suivies d’une grande quantité de 
semences qui murissent très-bien, 
et peuvent servir à la multiplier 
aisément; on, la traite de même 
que la cinquieme. 

Annuum. La sepüeme espece 
est une plante basse, annuelle, qui 
croit près de terre, et dont les 
feuilles sont longues, succulentes, 
cylindriques, mais applaties à leur 
extrcinité ; les fleurs jaunes et sui- 
vies de capsulesrondes , semblables 
à celles des especes précédentes, 
croissent en épis clairs, et plus 
courts que ceux d’aucune autre : 
ces plantes périssent aussi-tôt après 
la maturité des semences; on les 
seme au mois d'Avril, sur une 
plate-bande chaude de terrelégere, 
où elles doivent rester, et lorsque 
les plantes poussent, elles n’exi- 
gent d’autres soins que d’être tenues 
nettes de mauvaises herbes , et 
éclaircies où elles sont trop épaisses: 
cette espece fleurit en Juillet, et 
ses semences murissent en Octobre. 

Altissimum. La huitieme ne s’é- 
leve jamais en tige: les feuilles 
longues, succulentes, cylindriques, 
d’une couleur de verd de mer, sor- 
tent de terre, et croissent érigées; 
les tiges de fleurs quis’éleyent entre 


L] 


205 


266 AN T 

les feuilles, à trois pieds environ 
de hauteur, ont leur moitié foible- 
ment garnie de fleurs jaunes, de la 
même forme que celles des autres 
especes; elles paroissent en diffc- 
rentes saisons; de sorte que les 
plantes sont rarement sans fleurs, 
celle-ci ne produit pas autant de 
rejettons que quelques-unes des 
autres ; mais comme elle donne an- 
nuellement des semences, on peut 
Ja multiplier aisément par leur 
moyen; elle exige le même traite- 
ment que les quatrieme, cinquie- 
me et sixieme especes. 

Ossifragum. Caliculatum. Les 
neuvieme et dixieme croissent na- 
turellement dans les lieux maréca- 
geux de la plupart des pays septen- 
trionaux ; la dixieme est commune 
dans plusieurs parties d’Angleterre, 
et particulièrement dans la province 
de Lanca ; ce qui lui a fait donner 
le titre d’Asphodele de Lancashire: 
ou la trouve aussi dans les marais 
des Landes de Pestnoy : la neu- 
vieme est originaire du Danemarck, 
de la Suede et de la Pland. 

Ces deux plantes sont basses ; 
leurs feuilles sont étroites, et crois- 
sent près de terre;leurs tiges de fleurs 
qui s’éleventa-peu-prés àsix pouces 
de hauteur, sont terminées par des 
épis clairs de petites fleurs jaunes : 
elles différent Pune de l’autre, ence 
que les étamines de la dixieme sont 
laineuses, et celles de la neuvieme 
unies. On ne conserve ces plantes 


ANT 


qu’avec beaucoup de difficulté dans 
les jardins, parce qu’elles ne se 
plaisent que dans les terreins ma- 
récageux du Nord, d’où elles ti- 
rent leur origine. 


ANTHERÆ. De ’avbucds. fleu- 
rissant; ce sont les sommets, ou an- 
theres placces au milieu des fleurs , 
et soutenues par les filets des éta- 
mines. 


ANTHOLOGIE. De*ar6G, une 
fleur, et acy@, Gr. un mot, un 
discours , ou traité de fleurs. 


ANTHOLYZA. Nous n'avons 
point de nom anglois pour cette 
plante. Espece de Gladiole, An- 
tholyse. 

Caracteres. La fleur qui est mo- 
nopétale, a une spathe imbriquée, 
alterne et persistante; la corolle 
tubuleuse s'ouvre au-dessus en 'e- 
vres comprimées, dont la supé- 
rieure est mince, longue, érigée et 
ondée, et les deux autres courtes 
et jointes à leur base : l’inférieure 
est divisée en trois parties courtes , 
dont le segment du milieu penche 
vers le bas; elle a trois étamines 
longues , minces, etcouronnées par 
des sommets pointus; deux sont 
placées au-dessous de la levre su- 
périeure, et la troisieme dans la 
levre inférieure : le germe , situé 
sous la fleur, soutient un style 
mince, de la longueur des éta- 
mines , et est surmonté d’un stigmat 


ANT 
réfléchi, mince, et divisé en trois 
parties : ce germe, quand la fleur 
est flétrie, devient une capsule 
triangulaire a trois cellules, qui 
renferment plusieurs semences an- 
gulaires.. 


Ce genre de plantes est un de 
ceux qui composent la premiere 
section de la troisieme classe de 
LINNEE, intitulée : Triandria mo- 
nogynia, dont les fieurs ont trois 
étamines et un style. 


Les especes sont : 


1°. Antholyza ringens, corolle 
labis divaricatis. Lin. Sp. Plant. 
$4; Antholyse dont les levres de 
Ja corolle se séparent. 


Gladiolus floribus rictum refe- 
rens , coccineus , suprema lacinia 
erecta et fistulosa. Breyn. 21. 

Gladiolo 4 thiopico similis planta 
angusti-folia. Comm. Hort. 2. T. 
41. 

2°. Antholysa spicata, folis 
linearibus sulcatis, floribus albis, 
uno versu dispositis. Fig. Plant. 
PL. 40 ; Antholysea feuilles étroites 
et sillonnées , avec des fleurs ran- 
gées sur un côté de la tige. 

Ringens. La premiere espece a 
des racines rouges , rondes et bul- 
beuses , d’où s’élevent plusieurs 
feuilles rudes, sillonnées, et d’un 
pied environ de longueur, sur un 
demi-pouce de largeur; le pedon- 
cule de ses fleurs, qui sort immé- 
diatement de la racine entre les 


AN FT 267 
feuilles , et s’éleve à deux pieds de 
hauteur, est garni de poils, et 
supporte plusieurs fleurs plactes à 
chaque côté : la fleur est rouge, 
mouopétale et découpée en six 
parties inégalés au sommet; un 
des segments s'étend au-dehors 
beaucoup au-delà des autres, et est 
érigé; les bords contournés et tout 
près les uns des autres, enyelop- 
pent irois étamines ; ces fleurs pa- 
roissent en Juin, et leurs semences 
sont mures en Septembre. 

Les racines de la seconde espece 
sont de la forme et de la grosseur 
de celles du Crocus vernal; mais 
Jeur enveloppe extérieure est mince 
et blanche : il sort de ceite racine 
cing ou six feuilles longues, étroi- 
tes et profondément sillonnées; les 
pédoncules de la fleur partent du 


milieu, et s‘clevent à un pied et 


demi de hauteur; les fleurs, pos- 
ices, sur la partie latérale des some 
mets de ces pédoncules, sont enve- 
loppées d’une spathe divisée en 
deux, terminée en pointe et per- 
sistante : la corolle monopétale 
forme un long tube divisé en six 
segmens inégaux , étendus et ou- 
verts, dont les bords sont ondés et 
recourbés en-dedans : les trois éta- 
mines s’élevent sur le segment su- 
périeur, qui est plus large que les 
autres ; et au-dessous est placé un 
style divisé en trois parties et sur- 
monté d’un stigmat pourpre. Lors- 
que la fleur est passte, le germe 
L 1 ij 


268 ANT 


devient une capsule à trois angles 
formant trois cellules qui s’ouvrent 
en trois vulves remplies de semen- 
ces triangulaires : les fleurs de cette 
espece sont blanches, elles parois- 
sent en Mai, et perfectionnent leurs 
semences en Aout. 

Ces plantes, originaires des con- 
trées de l’Afrique, d’où leurs se- 
mences ont été envoyées en Hol- 
lande, ont fait long-tems dans ce 
pays un des plus beaux ornemens 
des jardins. 

On les multiplie au moyen des 
cayeux ou rejettons que leurs ra- 
cines bulbeuses produisent en assez 
grande quantité, où par leurs se- 
mences , qui murissent quelquefois 
très-bien en Europe: on les seme 
aussi-tôt après leur maturité, parce 
que, si on les tenoit hors de terre 
jusqu'au printems, elles manque- 
roient souvent, ou au moins elles 
seroient une année dans la terre 
avant de germer. Ces plantes pa- 
roitront lPhiver suivant, en plaçant 
leurs semences dans des pots rem- 
plis de terre légere qu’on plonge 
dans une vieille couche de tan qui 
ait perdu sa chaleur, en les tenant 
à Pabri du soleil au milieu du jour, 
si la saison est trés-chaude, et en 
les plaçant ensuite sous des vitra- 
ges pour les préserver du froid, 
qui détruiroit les jeunes plantes. Si 
elles ne sont point trop serrées dans 
leurs pots, elles peuvent y rester 
deux ans ; après quoi elles seront 


ANT 


assez fortes pour être transplantces 
chacune séparément dans de petits 
pots que l’on remplit de terre Ic- 
gere. Cette opération se fait en 
Juillet et en Août, lorsque leurs 
feuilles sont flétries. 


On peut placer pendant l'été les 
pots qui contiennent ces plantes en 
plein air à l'exposition du levant ; 
et en hiver, ils doivent être mis 
sous des vitrages de couches chau- 
des. Quoique ces plantes ne soient 
pas fort tendres, leurs feuilles sont 
néanmoins sujettes à pourrir dans 
Jes lieux où il y a des vapeurs hu- 
mides. Leurs bulbes ou racines 
poussent en automne ; leurs fleurs 
commencent à paroitre dans le 
mois de Mai, leurs semences mu- 
rissent en Août, et bientôt après, 
leurs tiges et leurs feuilles se fa- 
nent. On peut envoyer aisément 
ces bulbes d'un pays à un autre 
dans le tems où on les tire de 
terre. 

Ces plantes, lorsqu’elles sont en 
fleurs , font un trés-bel effet, et 
comme elles n’exigent que peu de 
culture, elles méritent d’occuper 
une place dans les plus beaux jar- 
dins. 


ANTHOLYZA MERIANA. 
Voyez WATSONIA MERIANA. 


ANTHORE ou ANTHORA, 
Aconit. Voyez Aconitum AN- 
THORA. L. 


ANT 
ANTHOSPERMUM. 


d’ambre. 

Caracteres. Cette plante a des 
fleurs males et femelles placces sur 
différens pieds; les fleurs males 
n’ont point de pétales , mais seule- 
ment un calice coloré, et formé 
d’une seule feuille découpée en 
quatre parties presque jusqu’au 
fond : au- dessus du calice , s’é- 
levent quatre étamines minces et 
couronnées de sommets oblongs , 
quarrés et sillonnés profondément 
par le milieu; les fleurs femelles 
ont la méme forme que les.males, 
a cela pres qu’elles n’ont point 
d’étamines, et qu’a leur place se 
trouve un germe ovale situé dans 
le fond , et soutenant deux styles 
recourbés et surmontés d’un stig- 
mat mince. La fleur étant passée, 
le germe devient une capsule ronde 
à quatre cellules renfermant cha- 
cune plusieurs semences angu- 
laires. 

Le Docteur Linn#e a placé ce 
genre de plante dans sa vingtieme 
classe; mais elle appartient natu- 
tellement à sa vingt-deuxieme , 
parce qu’elles ont des fleurs males 
et femelles sur différens pieds. 

Nous n’ayons qu’une espece de 
ce genre , savoir : 

Anthospermum Æthyopicum , 
foliis lavibus. Hore. Cliff. 455 ; 
Arbre d’ambre à feuilles unies. 

Cette plante a été long-tems con- 
nue dans les jardins curieux sous 


Arbre 


A NT 269 
le nom de Frutex Africanus, am= 
bram spirans, Où dW Arbre à odeur 
d’ambre. 

On la conserve dans presque 
tous les jardins où l’on entretient 
une collection de plantes délicates ; 
on la multiplie aisément par bou- 
tures, qu’on peut planter tous les 
mois de Mété dans une plate-bande 
de terre légere, où elles prendront 
racine en six semaines de tems, 
pourvu qu’elles soient arrosées et 
tenues à lombre, suivant que la 
saison l’exige: on peut aussi placer 
ces boutures dans des pots, et les 
plonger dans une couche d’une 
chaleur très-modérée ; par cette mé- 
thode, elles produiront plutôt de 
nouvelles fibres, et leur accroisse- 
ment sera plus assuré. Lorsqu’elles 
sont parvenues au dégré où elles 
doivent être pour être déplacées, 
on les enleye en motte, et on les 
plante dans des pots remplis d’une 
terre légere et sablonneuse. Cette 
espece peut rester exposée en plein 
air jusqu’au mois d'Octobre ; mais, 
passé ce tems, on ne peut se dis- 
penser de Venfermer soigneuse- 
ment dans une serre, où elle doit 
être placée, autant qu’il est possi- 
ble, de maniere à n’étre pas om- 
bragée par les autres plantes : on 
Parrose fort légerement pendant 
l'hiver, et on lui donne beaucoup 
d'air quand le tems le permet; car 
sans cette précaution, elle seroit 
aisément attaquée par la moisis- 


AgN, T 

sure, et se flétriroit bientôt après; 
de sorte que si l’orangerie est hu- 
mide, il est difficile de ia conserver 
pendant Phiver. 

La beauté de cet arbrisseau con- 
siste dans ses petites feuilles tou- 
jours vertes, qui croissent aussi 
rapprochées que celles de la Bruye- 
re, et qui répandentgune tres- 
bonne odeur quand elles sont frois- 


270 


sces. 

Ces plantes veulent être fré- 
queminent renouvelées par bou- 
tures ; car les vieilles se flétrissent 
aisément, et en général elles ne 
subsistent gueres que trois ou qua- 
tre années. 

On n’avoit autrefois dans les jar- 
dins que des plantes males, qu’on 
multiplioit par boutures, et qui ne 
produisoient jamais de graines ; 
mais comme j’ai reçu depuis quel- 
ques années des plantes femelles 
du Cap de Ponne-Espérance, on 
a obtenu des semences qui ont 
fourni un nouveau moyen de les 
multiplier, et qui ont même pro- 
duit quelques fleurs hermaphro- 
dites dont les graines se sont trou- 
vées fecondes. 


ANTHYLLIS. Lin. Gen. Plant. 
773. Vulneraria. Tourn. Barba 
Jovis. Tourn, Doigts des Dames, 
ou Vesce de reins, Barbe de Ju- 
piter, ou la Vulnéraire, Ebene de 
Crete. 

Caracteres. Cette plante a un 


ANT 

calice gonflé, velu, persistant, et 
formé d’une seule feuille divisée 
au sommet en cinq parties égales ; 
la fleur , papilionacée, a un long 
étendart réfléchi à un côté au-delà 
du calice; les deux ailes sont cour- 
tes; la caréne, qui est de la même 
Jongueur et comprimée, porte dix 
Ctamines qui s’élevent ensemble , 
et sont couronnées de sommets 
simples. Dans le centre est situé 
un germe oblong soutenant un style 
mince, et surmonté d’un stigmat 
émoussé : le germe devient ensuite 
un peut légume rond renfermé dans 
le calice, et contenant une ou deux 
semences, 

Ce genre est rangé dans la dix- 
septieme classe des plantes de Lin- 
NÉE, intitulée : Diadelphia Decan- 
dria, les fleurs ayant dix étamines 
jointes en deux corps. 

Les especes sont: 

1°. Anthyllis tetraphylla , her- 
bacea, foliis quaterno - pinnatis , 
floribus lateralibus. Hort. Ups. 
22z 3 Anthyllis à feuilles herba- 

* cées, ailées, et à quatre lobes, avec 
des fleurs croissant sur les côtés des 
tiges. 

Lotus pentaphyllos vesicaria. 
Bauh. Pin. 332. 

Vulneraria pentaphyllos. Tourn. 
Inst. 

Trifolium halicacabum. 
Hortsr171. T.47: 

2°. Anthyllis vulneraria, herba- 
cea, foliis pinnatis , inœqualibus , 


Cam._ 


ANT 


capitulo duplicato. Lin. Sp. Plant. 
7293 Anthyllis à feuilles inégales, 
aîlées, et à têtes doubles. 

Loto affinis vulneraria pratensis. 
Bauh. Pin. 332. 

Lagopodium flore luteo. Tabern. 
T° "925. 

Vulneraria supina , flore cocci- 
neo. Raii Syn. Ed. 3. P. 325. 
La Vulnéraire. Of. 

3°. Anthyllis rustica, herbacea , 
foliis pinnatis , inaqualibus , folio- 
lis caulinis , lineari-lanceolatis, flo- 
ribus capitalis simplicibus ; Anthil- 
lis herbacée ; à feuilles inégales , 
ailées , et dont les lobes sont étroits 
et en forme de lance, avec des 
tétes de Heurs simples , appelées 
les Doigts des Dames. 

Vulneraria rustica. J. B. 11. 
P. 362. 

! 4°. Anthyllis montana, herbacea, 

foliis pinnatis, æqualibus , capitulo 
terminali secundo floribus obliqua- 
tis. Lin. Sp. Plant. 719 ; Herbe 
à blessure, ou Vulnéraire herbacée 
à feuilles égales et aïlées, termi- 
née par des têtes de fleurs placces 
obliquement. 

Astragalus purpureus. Dale- 
champii. 1347. Vesce laiteuse 
pourprée. 

Vulneraria folits pinnatis æqua- 
Libus , sub umbellä palmatis. Hall. 
Hely. 569. 

BarbaJSovis pumila villosa, flore 
globoso ‘purpurea. Br. Garid. Aix. 
JO: T: 13. 


| APN" 271 

5°: Anthyllis cornicine herbacea, 
foliis pinnatis , inequalibus , capi- 
tulis solitariis. Linn. Sp. Plant. 
719 ; Vulnéraire herbacte , avec 
des feuilles inégales et'ailées, et 
une tête de fleurs simples. 

6°. Anthyllis barba Jovis , fru- 
ticosa, foliis pinnatis, aqualibus , 
floribus capitatis. Hort. Clif. 3725 
Ebenier en arbrisseau, avec des 
feuilles également aïlées, et des 
fleurs recueillies en une tête. 

Barba Jovis pulchré lucens. J. 
B. 2. P. 385. Barbe de Jupiter, 
ou Arbuste d’argent. Vulnéraire 
barbu. . 

7°. Anthyllis cytisoides, fruti- 
cosa, foliis ternatis inæqualibus , 
calicibus lanatis lateralibus. Linn. 
Sp. Plant. 720 ; Ebenier en ar- 
brisseau , avec trois feuilles in¢ga- 
les, et un calice laineux croissant 
sur les côtés. 

Cy tisus incanus , folio medio lon- 
giori. C. B. P. 390. 

Spartium lati-folium, parvo flore. 
Barr. Ic. 1182. 

8°. Anthy lis erinacea, fruticosa, 
spinosa, foliis simplicibus. Linn. 
Sp. Plant. 720 ; Ebenier en ar- 
brisseau , épineux, avec des feuilles 
simples. 

Genista-spartium spinosum, fo- 
liis lenticulæ , floribus ex caruleo 
purpurascentibus. C. B. P. 394. 

Erinacea. Clus. Hist.2. P.107. 

9°. Anthyllis Hermaniæ , fruti- 


cosa, foliis ternatis , subpeduncu- 


a2 A, Nyt 

latis  ,calicibus nudis. Linn. Sp. 
Plant. 10145; Ebene de Crete en 
arbrisseau , avec des feuilles dé- 
coupées en trois parties et des ca- 
lices nuds. 

Doricnium foliis solitariis , flo- 
ribus ad alas confertis. Hort. Cliff. 
ayes 

Barba Jovis Cretica , Linariæ 
folio, flore luteo parvo. Tourn. 
P. 44. 

Spartium spinosum. Alp. Exot. 
27.1. 26s 

10°. Anthyllis heterophylla , 
fruticosa , foliis pinnatis , flora- 
libus ternatis. Linn. Sp. Plant. 
2013; Ebenier de Portugal en ar- 
brisseau , avec des feuilles ailées , 
et des feuilles florales a trois lobes. 

Barba Jovis minor, Lusitanica, 
flore minimo variegato. Tourn. Inst. 
651. 

Tetraphylla. La premiere espece 
eroit naturellement en Espagne, en 
Italie et dans la Sicile ; elle est 
annuelle , et garnie de branches 
rempantes qui s'étendent à plat sur 
la terre; ses feuilles naissent par 


quatre à chaque nœud, et ses 


fleurs, qui sortent en grappe sur 
les côtés des tiges, ont de larges 
calices gonflés, hors desquels la 
plus grande partie des pétales pa- 
roissent : ces fleurs sont jaunes , et 
suivies de légumes courts renfer- 
més dans le calice; elles paroissent en 
Juin et en Juillet, et leurs semences 
muürissent en Septembre. Cette es- 


ANT 

pece doit être semée en Avril sur 
une plate-bande de terre I¢gere, 
ou les plantes n’exigeront d’autres 
soins que d’être éclaircies, placées 
à deux pieds de distance les unes 
des autres , et tenues nettes de mau- 
vaises herbes. 

Vulneraria. La seconde naït 
sans culture en Espagne et en Por- 
tugal , ainsi qu’en Galle et dans 
PIsle de Man: cest une plante 
bis-annuelle, dont les feuilles du 
bas sont simples, ovales et velues, 
et celles des tiges aïlées; elles sont 
composées de deux ou trois paires 
de lobes terminés par un impair: 
ses fleurs, recueillies en tête au 
sommet des tiges, sont d’une écar- 
late brillante, et produisent un bel 
effet : cette espece fleurit en Juin 
et Juillet, et ses semences müris- 
sent en Octobre. Quand ces plantes 
croissent sur une mauvaise terre , 
elles durent quelquefois trois an- 
nées ; mais dans les jardins, elles 
subsistent rarement plus de deux 
ans. 

Rustica. La troisieme, qui croît 
naturellement dans les terres de 
craies de plusieurs parties d’Angle- 
terre, est rarement cultivce dans 
les jardins. LINNÉE la regarde avec 
la précédente comme ne formant 
qu’une seule et même espece; mais 
après les avoir cultivées de semen- 
ce pendant plusieurs années sans 
que jamais elles se soient altérées , 
je puis affirmer qu’elles constituent 

deux 


ANT 


deux especes parfaitement distinctes 
et séparées. Les feuilles de celle- 
ci, beaucoup plus étroites que celles 
de la précédente, ont généralement 
chacune une ou deux paires de 
lobes de plus. Ses têtes de fleurs 
sont simples , tandis que celles de 
la seconde sont constamment dou- 
bles ; mais ce qui suffit pour les 
distinguer entierement, c’est que la 
racine de cette troisieme espece est 
vivace, et que celle de la seconde 
nest que bis-annuelle. 

Montana. La quatrieme est une 
plante vivace dont les branches 
rempantes , garnies de feuilles ai- 
lées, ont un nombre égal de lobes 
ailés à leurs extrémités. Ses fleurs, 
produites en têtes , sont de cou- 
leur pourpre et de forme globu- 
laire ; elle se trouve sauvage sur 
les montagnes de la France méri- 
dionale et de l’Italie, d’où j’en ai 
reçu les graines : on la multiplie 
par semences, que l’on peut mettre 
en terre en automne ou au prin- 
tems : celles qui sont semées en 
automne leveront au printems sui- 
vant, et croitront plus sûrement 
que celles qui-n’auront été semées 
que dans cette derniere saison. 
Lorsque ces plantes poussent, il 
faut les débarrasser de toutes mau- 
vaises herbes, et les éclaircir, si 
elles sont trop serrées. Dès lau- 
tomne suivant, on les transplante 
pour les mettre dans les places qui 
leur sont destinées ; après quoi, elles 

Tome I. 


AN 3 273 


n’exigeront aucun autre traitement 
particulier. Cette espece fleurit en 
Juin et en Juillet, et les semences 
murissent en Octobre. 

Cornicina. La cinquieme a bean- 
coup de ressemblance avec la troi- 
sieme ; mais elle en differe, en ce 
que ses feuilles sont blanches, et 
que ses fleurs jaunes et recueillies 
en petites tétes, naissent sur les 
côtés des branches. Cette plante, 
est annuelle, ou tout au plus bis-an-* 
nuelle ; car, lorsqu’elle fleurit de 
bonne heure en été, elle se flétrit 
ordinairement aussi-tôt que ses se~ 
mences sont mures; au-lieu que 
celles qui fleurissent tard dans la 
saison, et qui ne produisent point 
de semences, durent encore la se- 
conde année : elle peut être multi- 
pliée par semence, de même que 
la précédente. 

Barba Jovis. La sixieme, con- 
nue sous le nom de Barba Jovis , 
et par plusieurs sous celui d'Ar- 
buste argenté, a cause de la blan- 
cheur de ses feuilles, est un ar- 
brisseau qui s’éleve souvent à dix 
ou douze pieds de hauteur, et se 
divise en plusieurs branches laté- 
rales , garnies de feuilles ailées , 
blanches, velues et composées d’un 
nombre égal de lobes étroits : ses 
fleurs d’un jaune brillant, sont pro- 
duites à l’extrémité des branches , 
et recueillies en petites têtes : elles 
paroissent en Juin; et quelquefois 
elles sont suivies par des légumes 

Mm 


274 ANT 
courts et laineux, contenant deux 
ou trois semences en forme de 
rein, mais qui ne murissent pas 
dans ce pays, à moins que la sai- 
son ne soit très-chaude. Cette plante 
se multiplie également par semen- 
ces ou par boutures : on répand ses 
semences en automne dans de pe- 
tits pots remplis de terre légere, 
qu'on place en hiver sous un chas- 
sis pour les abriter de la gelée: 
au printems suivant, les plantes 
paroitront ; et lorsqu'elles seront 
assez fortes, on doit les mettre 
chacune séparément dans de petits 
pots remplis de terre légere, que 
Pon placera à ombre, et qu’on y 
laissera jusqu’à ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines ; après 
g° , on pourra les arranger avec 
autres plantes exotiques dures, 
dans une situation atritée, où elles 
resteront jusqu’au mois d'Octobre, 
tems auquel il faudra les mettre a 
couvert. Ces plantes doivent être 
toujours serrces dans Porangerie 
en hiver; cependant j’en ai eu 
quelquefois qui ont résisté en plein 
air pe:dant trois ou quatre ans, 
étant plantées contre une muraille 
à exposition du sud-ouest. Si on 
veut la multiplier par boutures , on 
peut le faire dans tous les mois de 
Pété, en observant de les arroser et 
tenir à Pombre jusqu’à ce qu’elles 
aient poussé; et lorsqu’elles sont 
bien en:acinces, on les plante dans 
des pots, et on les traite de la 


ANT 

même maniere que la précédenté 

La septieme est un arbrisseait 
bas, qui s’éleve rarement au-dessus 
de deux pieds de hauteur, et qui 
pousse plusieurs branches minces, 
garnies de feuilles blanches, quel- 
quefois simples, mais ayant géné- 
ralement trois lobes ovales, dont 
celui du milieu esttoujours le plus: 
long : ses fleurs jaunes sortent sur 
les côtés des branches, trois ow 
quatre jointes ensemble; elles ont 
des calices laineux, et sont très- 
rarement suivies de semences en 
Angleterre. Cette espece peut être, 
ainsi que la précédente, multiplice 
par semences ou par boutures , et 
traitce ensuite comme il a été indi- 
qué plus haut. Cette plante est, 
depuis long-tems, connue dans les 
jardins Anglois. ; 

Erinacea. La huitieme, origi- 
naire d’Espagne et de Portugal, 
d’où ses semences m’ont été en- 
voyées , est un arbrisseau élevé de 
neuf ou dix pieds de hauteur, qui 
a la même apparence que le pecit 
Houx , et dont les feuilles sont 
rondes et simples : il subsiste en 
plein air pendant liver; cepen- 
dant les fortes gelées le détruisent : 
il ne se multiplie que par semences. 

Hermaniæ. La neuvieme, qui 
croit naturellement en Crete, ainsi 
que dans la Palestine, étoit autre= 
fois dans quelques jardins Angloiss 
mais ’hiver de 17 39 et 40 la 
détruite ¢n grande partie, si ce 


ANT 

m'est en totalité; car, depuis ce 
tems, je n’en ai plus vu du tout. 
Cet arbrisseau , dont les branches 
sont garnies de feuilles oblongues 
et à trois lobes, s’éleve à cinq ou 
six pieds de haateur : ses fleurs 
jaunes sont produites en petites 
grappes sur les parties latérales des 
branches, paroissent en Juillet et 
en Août, et ne sont point suivies 
de semences en ce pays. 

On multiplie cette espece par 
boutures, qu’on plante au com- 
_mencement de Juin; et si elles sont 
bien couvertes de cloches et mises 
à l'ombre, elles pousseront des ra- 
cines vers la fin d’Aout : alors il 
faudra les enlever avec soin, pour 
les mettre chacune séparément dans 
de petits pots remplis de terre lé- 
gere, qu’on placera à l'ombre jus- 
qu'à ce qu’elles aient formé. de 
nouvelles racines; après quoi, on 
pourra les exposer en plein air jus- 
qu’au mois d'Octobre, les mettre 
ensuite à couvert, et les traiter de 
la même maniere que les autres 
plantes dures de l’orangerie. 

Heterophylla. La dixieme , qui 
nait sans culture en Portugal et en 
Espagne, est une plante en arbris- 
seau, fort basse, dont les branches 
s’étendent près de terre, et sont 
garnies de feuilles argentées, ailées 
et terminées en pointes aigueés : ses 
Beurs produites vers l’extrémité des 
branches , ne sont point suivies de 
semences en Angleterre; mais cette 


ANT 297$ 


plante se multiplie par boutures , 
ainsi que la précédente, et exige 
le méme traitement. 


ANTIRRHINUM. Sa fleur res= 
semble a des narines, et repré- 
senteun nez ou un mufile de veau, 
Muffle de veau. 

Caracteres. Le calice est d’une 
seule feuille découpée en cing 
parties, dont les deux segmenssu- 
périeurs sont plus longs que les 
inférieurs : la fleur formée en gueule, 
est pourvue d’un tube oblong, di- 
visé au sommet en deux levres, 
dont la supérieure , fermée au 
palais, est séparée en deux parties 


“inclinées de chaque côté, et l’in- 
-férieure divisée en trois parties ob- 


tuses; dans le fond est situé un 
nectaire obtus qui ne déborde pas: 
ellea, dans sa levre supérieure, 
deux longues et deux courtes éta- 
mines , couronnes de sommets 
courts : dans le centre est placé un 
germe rond, soutenant un simple 
style surmonté d’un stigmat obtus; 
le germe se change ensuite en une 
capsule ronde, obtuse, et à deux 
cellules remplies de petites se- 
mences angulaires. 

Ce genre est placé dans la qua- 
torzieme classe de LINNEE, inti- 
tulée : Didynamia angios permidy 
dont les fleurs ont deux longues 
étamines et deux plus courtes, ainsi 
que plusieurs semences renfermces 
dans un capsule, quoique LINNÉE 

Mm ij 


ANT 


ait également joint ce genre à celui 
de Linaria et Asarina ;il doit en 


276 


être séparé, parce que ces dernieres 
plantes ont des éprons à leurs pé- 
iales, et que leurs nectaires débor- 
dent beaucoup; ce qui n’est point 
dans celle-ci. 

Les especes sont : 

1°. Antirrhinum minus, foliis 
lanceolatis , obtusis, alternis, caule 
ramosissimo , diffuso. Hort. Cliff. 
32453 Muffle de veau à feuilles 
obtuses, en forme de tance, et al- 
ternes, avec des tiges branchues et 
touilues. 

Antirrhinum arvense minus. C. 
B. P.212. 

2°. Antirrhinum Orontium, flo- 
ribus subspicatis, calicibus digi- 
tatis  corolld longioribus. Hort. 
Ups. 176; Muflle de veau avec 
des épis de fleurs, et des calices 
digités plus longs que les corolles. 

> Antirrhinum arvense majus. C. 

B.-P. 212. 

3°. Antirrhinum majus , foliis 
lanceolatis , ‘petiolatis , calicibus 
brevissimis , racemo terminali. Vir. 
Cliff. 62 ; Mufle de veau à feuilles 
en forme de lance, et petiolées, 
avec des calices fort courts, et 
terminés par un épi de fleurs. 

Antirrhinum majus , alterum, 


folio longiori. C. B. P. 222. 


Antirrhinum lati-folium , foliis 
lañceolatis, glabris, calicibus hi- 
suntis , racemo longissimo ; Muffle 
de veau à feuilles unies en forme 


AN T 


de lance, avec des calices velus et 
un très-long épi de fleurs. 

Antirrhinum lati-folium, pallido 
flore. Bocc. Mus. 2. P. 49. p 

5°. Antirrhinum Italicum , foliis 
lineari-lanceolatis, hirsutis , racemo 
breviore; Mufe de veau à feuilles 
ctroites , velues et en forme de 
lance, et un épi de fleurs plus 
court. 

Antirrhinum longi-folium ma- 
jus 5 Italicum, flore amplo , niveo, 
lactescente. H. R. Par. 

6°. Antirrhinum Siculum , foliis 
linearibus, floribus petiolatis , axil- 
laribus ; Mufe de veau à feuilles 
étroites, produisant des fleurs sur 
des pedoncules, sortant des ailes 
des feuilles. 

Antirrhinum Siculum , Linariæ 
folio , niveo flore. Bocce. Mus. 

Minus. Orontium. Les deux 
premieres especes qui croissent 
naturellement sur les terres culti- 
vées de plusieurs parties d’Angle- 
terre, sont rarement admises dans 
les jardins; elles sont toutes deux 
annuelles , s’élèvent de semences 
écartées, fleurissent en Juin et 
Juillet, et donnent des semences 
mures en Septembre. 

Majus. Quoique la troisieme 
ne soit pas naturelle à lAngle- 
terre, elle y est néanmoins devenue 
fort commune, au moyen des se- 
mences qui se sont écartées en 
grande abondance des plantes cul- 
uvées dans les jardins ; elle croit 


ANT 


sur les murailles et les vieux ba- 
timens, dans plusieurs endroits 
d'Angleterre, et fournit beaucoup 
de variétés qui différent dans la 
couleur de leurs fleurs; les unes 
étant rouges avec des levres blan- 
ches , d’autres ayant des levres 
jaunes, et plusieurs des fleurs blan- 
ches et des levres jaunes et blan- 
ches : on remarque aussi dans cette 
espece une variété à feuilles pana- 
chées, qu'on multiplie facilement 
par boutures : au printems et en 
automne, les différentes couleurs 
de ces fleurs sont des variétés qui 
proviennent des semences. (1 

Lati-folium. La quatrieme, dont 
jai recu les semences des isles de 
PArchipel, où elle croît naturelle- 
ment, a des feuilles beaucoup 
plus larges, des fleurs plus grosses, 
et les épis plus longs qu'aucune 
autre espece; les couleurs de ses 
fleurs sont aussi variables que dans 
la précédente , lorsqu’on les éle¥e 
de semences; cette espece étant 
aussi dure que la commune, et la 
surpassant de beaucoup en beauté, 
doit être cultivée et multiplice de 
préférence. 

Tralicum. La cinquieme, aussi 
dure que l’espece commune, a des 
feuilles longues, étroites et velues, 


(1) Cette plante n’est point d'usage en 
Médecine: mais on a conseillé de lem- 
ployer en fomentation contre les fluxions 
des yeux, 


A NT 277 
des fleurs grosses et un épi plus 
court que celui de la précédente ; 
on remarque quelques variétés 
dans la couleur de ses fleurs. 

Siculum. Lasixieme, qui s’éleve 
rarement à plus d’un pied de hau- 
teur, est une plante annuelle dont 
les feuilles sont fort étroites et 
unies; les fleurs fort bianches sur 
un fond sombre, sortent simples 
sur de longs pedoncules des ailes 
des feuilles, et produisent des se- 
mences qui, en s’écartant, poussent 
de toute part, et produisent des 
plantes qui n’exigent d'autre soin 
que d’être éclaircies, et tenues 
nettes de nfauvaises herbes. 

Culture. Les troisieme, qua- 
trieme et cinquieme especes s’ele- 
vent des semences qu'il faut ré- 
pandre sur un sol sec et peu fer- 
tile, en Avril ou en Mai, et en 
Juillet ; les plantes peuvent être 
transportées dans de larges plates- 
bandes où elles fleuriront au prin- 
tems suivant, et même dans lau- 
tomne de la même année, si elles 
ont été semées de bonne heure au 
printems ; mais alors il est douteux 
qu’elles puissent passer lhiver; et 
si Pautomne n’est pas beau, elles 
ne perfectionneront pas leurs se- 
mences. 

Ces plantes croissent extrême- 
ment bien sur de vieilles murailles 
ou des batimens en ruine, et elles 
y subsistent plusieurs années; au- 
lieu que celles qu’on cultive dans 


ANT 

des jardins ne se conservent gueres 
plus de deux ans, à moins qu’elles 
n’y soient placées dans un mauvais 
sol , et qu’on n’en coupe souvent 
les fleurs pour les empêcher de 
produire des semences : mais on 


278 


peut conserver chacune de ces es- 
peces et les perpétuer, en en fai- 
sant dans tous les mois de l’éte 
des boutures qui prendront aisé- 
ment racine. 

Toutes les especes de Muffles 
de veau font de beaux ornemens 
dans les jardins , et sontd’autant 
plus agréables , qu’elles exigent 
peu de culture ; elles sont toutes 
également dures , et résistent 
très-bien aux froids de nos hi- 
vers, surtout si elles sont plantées 
dans un sol sec, graveleux et sa- 
blonneux ; car lorsqu'elles se trou- 
vent dans un terrein gras et hu- 
mide, elles deviennent fort succu- 
lentes , pourrissent après facilement 
en automne ou en hiver, et sont 
plus susceptibles du froid, que 
lorsqu'elles sont placées sur une 
terre seche, aride, et remplie de 
brocailles ; de sorte qu’on peut 
mettre ces plantes parmi les pier- 
res, etdans les crevasses des vieilles 
murailles, où elles serviront d’or- 
nement dans les parties les plus 
désagréables d’un jardin, en se 
couvrant de fleurs plusieurs mois 
de suite; et si on laisse tomber 
leurs semences , il y aura une 
succession continuelle de jeunes 


ANT 
plantes’ qui pousseront sans aucuit 
soin. 

Dans quelque lieu qu’on veuille 
faire venir ces plantes, que ce soit 
sur des murailles ousur us sol stérile 
et plein de rocailles; leurs graines 
doivent y être semées au commen 
cement de Mars; car si elles étoient 
dabord éleyées sur un meilleur 
sol, et ensuite transplantées dans 
ces endroits, elles réussiroient 
difficilement : quand ces plantes 
ont poussé, elles n’exigent aucune 
autre culture que d’être tenues 
nettes de mauvaises herbes, et 
éclaircies oùelles sont trop épaisses 5 
afin qu’elles aient une place sufli- 
sante pour croitre aisément : ces 
especes commenceront a fleurir en 
Juillet, et continueront a produire 
des fleurs jusqu’aux premieres ge- 
Iées : les plantes qui croissent sur 
des murailles , auront des tiges 
fortes et ligneuses, qui subsiste- 
ront deux ou trois ans, et plu ;. 
et seront rarement endommagées 
par les gelées. 


APALANCHINE, ou Cassines 
ou Thé des Apalaches. Voyez Cas 
SINE PARAGUA. 


APALANCHINE, Thé du Cap; 
ou Alaterne Bastard. Voyez PHY- 
Lica. L. 


APALANCHINE ou Thé du 
Cap de Bonne - Espérance. Voyex 
PHyLica. 


ANT 


APARINE. Cette plante ainsi 
appellée, parce qu’elle est fort 
rude, est aussi connue sous le nom 
de Philanthropon, de gro, j’ai- 
me , Et dilowres, homme, parce que 
quand une personne »irche dans 
des endroits incultes; ces plantes 
s’attachent non-seulement à ses ha- 
bits, mais le retiennent comme si 
elles le prenoient avec une main : 
Herbe #. oies , Gratteron, ou 
Rieble. 

L’espece commune, qui croit 
naturellement presque partout, et 
dont les semences s’attachent aux 
habits des passans, est quelquefois 
employée en médecine; mais elle 
n’a d’ailleurs aucun autre mérite 
qui puisse la faire ‘admettre dans 
un jardin. (1) 

Il y a quelques autres especes de 
cette plante que l’on conserve dans 
les jardins botaniques pour la va- 
ricté, et dont je ferai mention ici. 

1°. Aparine, semine lavi. 

Tourn. ; Gratteron à semences 1é- 
geres; LiNNÉE la compris sous le 
titre de Galium. : 

2°. Aparine semine Coriandri 


(1) Linfa:idn et le suc clarifié de cette 
plante, sem: recommandés par ies anciens 
Médecins , comme un remede quia eu de 
grands succes dans les douleurs de néphré- 
tique et la gravelle; il: vantent aussi son 
eau distil ée, et la conscillent dans les 
pleuresies et les péripneumornies ; mais on 
Sen sert très-rarement aujourd'hui 


ANT 279 


saccharati. Park. Theat.: Grat- 
teron avec des semences sucrées 
comme la Coriandre. 

3°. Aparine pumila supina , flore 
cæruleo. Tourn. ; Gratteron bas et 
rempant, à fleurs bleues, 

Les deux dernieres. sont com- 
prises dans le genre de Y’alantia de 
Linn. Toutes ces plantes, si on 
leur permet d’écarter leurs semen- 
ces , se maintiendront dans un jar- 
din sans aucun autre soin que de ne 
pas les laisser ctouffer par le voi- 
sinage des autres plantes. 

La premiere se trouve fréquem- 
ment dans le Comté de Cambridge, 
de meme que la troisieme, qui se 
Voit aussiaux environs de Liphoeck 
dans la Comté de Hamp, où je Pai 
cueillie. 


APETALES (fleurs) de a priva- 
tif, et weveacy, une feuille de fleur, 
se dit de celles qui n’ont point de 
pétales ou de feuilles de fleurs. 


APHACA. Voyez Latruyrus 


APHACA. 


APICES , d’ Apex. Un sommet 
ou une pointe. VarLLanT appele 
ainsi les petits noevds qui croisseut 
a l’extrémité des ctamines dans le 
milieu des fleurs , et qui sont gé- 
néralement regardés comme le sper- 
me ou la semence du mäle, laquelle, 
quand elle est mire, se répand sur 
toutes les parties de la fleur, f:- 


‘ 


ANT 


conde Povaire , et le rend fruc- 
imeux. 


280 


APIOS. Voy. GLYCINE Aptos. 


APIUM. Ainsi appelé , suivant 
quelques - uns , d’apes , abeille, 
parce que l’on prétend que ces in- 
sectes l’aiment beaucoup. Ache. 
Persil. Celery. 

Caracteres. Cette fleur est a om- 
belles : la grande ombeile a peu de 
rayons , et les petites en ont beau- 
coup dayantage ; l’enveloppe est 
formée d’une seule feuille dans 
quelques especes , et de plusieurs 
dans d’autres. Les petales de la plus 
grande ombelle sont uniformes , 
rondes , égales , et se tournent 
en - dedans : chaque fleur a cing 
étamines couronnées de sommets 
ronds : sous la fleur est situé le ger- 
me soutenant des styles réfiéchis , 
surmontés par des tigmats émoussés; 
le germe se change après en fruit 
ovale et cannelé, qui se divise en 
deux parties , formant deux semen- 
ces ovales cannelées sur un côté, 
et unies sur l’autre. 

Ce genre fait partie de la se- 
conde section de la cinquieme 
classe de LINNEE , nommée Pen- 
tandria Digynia , dont les fleurs 
ont cing étamines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Apium petroselinum , foliolis 
caulinis linearibus, involucellis mi- 


nutis. Hort. Cliff. 108 ; Persil à 


ANT 
feuilles fort étroites supportées par 
des pétioles très-menus. 

Apium hortense , vel perroseli- 
num vulgo. C. B. P.; Persil com- 
mun. 

2°. Apium crispum , foliis radi- 
calibus amplioribus crispis , caulinis 
ovato-multifidis ; Persil dont les 
feuilles du bas sont trés - larges et 
frisées , et celles du haut oyales et 
découpées en plusieurs segmens. 

Aptum, vel petroselinum crispum. 
C. B. P. 153 ; Persil frisé. 

3°. Apium lati-folium , foliis ra- 
dicalibus trifidis , serratis , petiolis 
longissimis ; Persil avec les feuilles 
radicales divisées en trois parties , 
sciées et placées sur de très-longs 
petioles. 

Apium hortense lati-folium, maxi- 
md crassissimä fuavi et eduli radice. 
Boerh. Ind. Alt. ; le Persil à grosses 
racines. 

. 4°. Apium graveolens , foliolis 
caulinis cunei-formibus. Hort. Cliff: 
20753 Ache dont les feuilles du haut 
sont en forme de coin. 

Apium palustre, sive Apium offi- 
cinarum. C. B. P. 254 ;-Ache, ou 
grand persil. ps 

5°. Apium dulce, foltis erectis , 
petiolis longissimis, foliolis quinque 
lobatis serratis; Celeri avec des 
feuilles droites sur de fort longs 
petioles, et dont les plus petites 
feuilles sont compostes de cing lo- 
bes sciées. 

Apium 


ART 


Apium dulce , Celeri Italorum. 
R. H. Inst. 305 ; Celeri érigé. 

62. Apium napaceum , foliis pa- 
tulis , petiolis brevibus , foliolis qui- 
nis serratis, radice rotundé ; Celeri 
à feuilles étendues , de courts pé- 
tioles , dont les plus petites feuilles 
ont cinq lobes, et avec une racine 
ronde. 

Apium dulce de genere , radice 
napaced. Juss. Celeri à racine de 
navet. 

7°. Apium Lusitanicum , foliis 
radicalibus trilobatis , caulints quin- 
que lobatis , crenatis ; Celeri dont 
les feuilles du ‘bas sont a trois lo- 
bes, celles des tiges à cing, et 
dentelées. 

Apium Lusitanicum maximum , 
folio trilobato, flore luteolo. Boerrh. 
Ind. Alt. 

Petroselinum. La premiere es- 
pece est le persil commun, qui est 
généralement cultivé pour lusage 
de la cuisine, et recommandé par 
le Collége des Medecins pour les 
usages de la Medécine , sous le 
titre de Petroselinum ; car lorsque 
L’Apium est prescrit, c’est l’Ache 
que l’on entend ordonner (1). 


(x) La racine de Persil, moins fréquem- 
ment employée en Médecine que ses se- 
mences , est légèrement diurétique et dia- 
phorétique ; mais comme elle contient les 
mêmes principes que la racine d’ Ache , et 
qu’elle peut lui être substituée dans toutes 
les circonstances , nous renyoyons à cet 


Tome I, 


API 


Crispum. La seconde a toujours 
été regardée comme une variété de 
la premiere ; mais plusieurs années 
d'expérience m’ont mis en état d’as- 
surer que, si l’on recueilleavec soin 
les semences du Persil à feuilles 
frisées, on leur verra produire cons- 
tamment des plantes exactement 
semblables à celles dont on les a 
tirées : ce qui a fait confondre ces 
deux especes, c’est qu’il y a peu 
de personnes qui se donnent la 
peine de conserver ces semences 
assez soigneusement pour n’en point 
avoir de l’espece commune mêlée 
avec celle-ci ; et que, lorsqu’on les 
achete dans les boutiques , elles 
sont presque toujours confondues : 
ainsi la seule méthode pour les 
avoir bonnes, est de séparer toutes 
les plantes qui ont des feuilles unies 
de celles qui sont à feuilles frisées, 
aussi-tôt qu’on peut les distinguers 
en laissant seulement celles qui sont 
de la véritable espece : si on le fait 
avec soin, les semences produiront 
constamment les mêmes plantes. 


28K 


A RED 


article , où l’on trouvera un détail plus cir- 
constancié de ses propriétés et des pro- 
duits de son analyse. Il en sera de même 
pour ses semences , qui, depuis long-tems, 
sont mises au nombre des quatre semences 
et qui ne different de 
celles de Ache, qu’en ce que leurs vertus 


chaudes majeur 


sont plus foibles, et qu’elles doivent être 
par conséquent employées à plus grande 
dose. 


Nn 


282 À P-X 


Lati-folium. La troisieme , dont 
les feuilles ont des pétioles beau- 
coup plus longs , des divisions 
moins nombreuses , des lobes plus 
larges , et d’un verd plus foncé que 
celles du Persil commun, enfin un 
caractere ou un aspect particulier 
qui suflit pour la faire distinguer 
de toutes les autres, est cultivée 
uniquement pour sa racine , dont 
le volume est six fois plus consi- 
dérable que celui du Persil ordi- 
naire, et qu’on commence à ven- 
dre communément dans les Mar- 
_chés de Londres. J’ai semé les 
deux especes pendant plusieurs an- 
nées sur quelques pieces de terre ; 
j'ai éclairci les plantes lorsqu’elles 
étoient jeunes, en leur laissant des 
intervalles égaux ; j'ai enfin em- 
ployé la même culture pour toutes 
les deux : mais quand on a enlevé 
les racines, celles de l’espece com- 
mune métoient pas plus grosses 
que le petit doigt , tandis que les 
autres étoient du volume de celles 
des Carottes en pleine crie : les 
premieres ont été trouvées fort âcres 
et filandreuses , et les dernieres 
étoient tendres et douces. Cette 
différence, qui s’est constamment 
soutenue tant que j'ai continué les 
expériences , na déterminé à re- 
garder ces deux especes comme 
parfaitement distinctes et séparées. 
Cette troisieme a été cultivée en 
Hollande pendant plusieurs années, 
avant que les Jardiniers Anglois 


A ET 


aient pu s’en procurer des semen- 
ces ; mais en ayant rapporté moi- 
même de ce pays en 1727, j'ai 
voulu persuader d’en faire l’essai à 
quelques personnes qui, entraînées 
par habitude, on refusé constam- 
ment de l'entreprendre : de sorte 
que je lai cultivée pendant long- 
tems avant qu’elle fut connue dans 
les Marchés. 

Graveolens. La quatrieme, ordi- 
nairement nommée Ache, ést celle 
que les Médecins recommandent 
sous le titre d’Apium, et que le 
Docteur LINNEE a jointe au genre 
du Celeri par la persuasion où il 
étoit que les différences qu’on ob- 
serve entrelles ne sont que le 
produit de la culture : mais cette 
opinion est encore une erreur vrai- 
ment grave ; car après avoir cul- 
tivé ’Ache dans des jardins pen- 
dant quarante ans, pour essayer si 
au moyen de Part il étoit possible 
de lui procurer ta même saveur 
qu'au Celeri , je nai jamais pu le 
faire changer en rien; tout ce que 
la culture peut opérer , est de le 
porter a une grosseur plus conside- 
rable , et de le blanchir en le cou- 
vrant de terre ; mais il ne croit 
jamais à la même hauteur, et sa 
tige est moins droite que celle du 
Céleri. I! pousse plusieurs rejet- 
tons près de la racine ; et quand il 
est blanchi, il conserve son goût 
acre qu'aucune culture ne peut lui 
Ôter : ainsi je ne puis douter quit 


AP I 


ne soit une espece parfaitement 
distincte de celle du Céleri (1). 


(5) La racine d’Ache ne fournit pas un 
seul atôme d’huile essentielle, mais seule- 
ment une petite quantité d'un principe 
odorant, spiritueux, acre et balsamique, 
trés-volatil et incoercible. Une once de 
cette racine , soumise aux menstrues chy- 
miques , produit environ trois gros de 
substance gommeuse , et un gros de partie 
résineuse. C'est dans l’un et l’autre de ces 
principes que résident ses propriétés : mais 
la substance résineuse , étant plus acre , est 
aussi plus active, tandis que la partie gom- 
meuse , plus douce et plus balsamique, 
lui sert naturellement de correctif; quant 
au principe volatil odorant, il est regardé 
comme ennemi des nerfs, et comme ayant 
quelque chose de vireux et de délétere : 
c'est pour cette raison que l’on conseille de 
ne point employer en substance cette ra- 
cine fraiche; mais, lorsqu’on veut la donner 
sous cette forme, de la laisser dessécher 
auparavant , afin que son principe spiri- 
tueux s’¢vapore. 

La racine d’Ache , prise intérieurement, 
discute , déterge et agite foiblement ; elle 
est mise au nombre des bachiques incisifs , 
des diurétiques , des apéritifs, des diapho- 
rétiques et des wérins modérés , et recom- 
mandée dans les obstructions des visceres, 
l'hydropisie , la rétention d'urine, etc. Son 
suc exprimé a été quelquefois donné avec 
succès dans les fievres intermittentes, à la 
dose de six onces au commencement du 
frisson : on l’emploie aussi en gargarisme 
dans Ic scorbut pour déterger la bouche et 
raffermir les gencives ; on en bassine les 
cancers, les ulceres sordides , etc. Cette 
racine , écrasée en forme de cataplasme, est 


API 283 
Dulce. Napaceum. La cinquieme 


souvent appliquée comme résolutive sur 
les tumeurs laiteuses des mammelles, et 
surtout sur le scrotum lorsqu'il est affecté 
dhydrocele. On la fair entrer dans le syrop 
des cing racines apéritives, dans les bouil- 
lons et les apozêmes apéritifs , dans le 
syrop de chicorée, le syrop apéritif ca- 
chectique de Cuaras, le syrop bysantin, 
dans celui de chamapytis , d’eupatoire, etc. 
On en défend l'usage aux femmes grosses 
et aux épileptiques ; mais ceci ne doit 
s'entendre que de la racine fraîche à cause 
de sa partie odorante et vireuse. 

Les semences d’Acke ont une saveur 
amere aromatique, et elles exhalent une 
odeur vive et pénétrante; on en tire par 
expression une huile grasse et onctueuse , 
et par la distillation une huile essentielle 
et éthérée: cette derniere possede au plus 
haut dégré toutes les propriétés attribuées 
à ces graines ; la partie résineuse n’est 
gueres moins active, mais la gommeuse est 
presque inerte, et ne retient presque au- 
cune de leurs vertus: ainsi en les adminis- 
trant comme remede, si on veut qu’elles 
agissent avec toute l'activité dont elles 
sont susceptibles , on doit éviter de les 
préparer en infusion aqueuse , parce que 
l'eau ne dissout et n’enleve que le prin- 
cipe gommeux ct trés-peu de la substance 
résineuse et échérée. Ces graines qui sont 
mises au nombre des quatre semences 
chaudes mineures , sont très-discussives, 
carminatives , apéritives , diurétiques, uté- 
rines, etc. On les emploie avec succès 
dans les obstructions des visceres , la sup- 
pression des urines , les affections ven- 
teuses, les foiblesses d’estomac, la cachexie, 
les infiltrations , l'asthme humide, l'hydro- 


N n ij 


284 API 
est le Céleri dont il vient d’être 
question ; et la sixieme a été re- 
gardée comme la même espece dé- 
générée : mais je ne puis être de 
cette opinion , parce que dans mes 
essais de plusieurs années , je ne 
Vai jamais vu varier. Les feuilles 
de celle-ci sont courtes quand on 
les compare à celles de la cinquie- 
me ; elles s’étendent horisontale- 
ment , et ses racines deviennent 
aussi grosses que des navets ordi- 
naires. La seule différence que j’ai 
remarquée provenant de culture, 
consiste uniquement dans la gros- 
seur des racines ; celles qui ont été 
plantées dans une terre riche, et 
bien cultivée, sont devenues beau- 
coup plus grosses que celles tenues 
dans une mauvaise terre. mais les 
feuilles et lapparence des plantes 
mont jamais été altérées, de sorte 
que je ne doute point qu’elles ne 
constituent une espece différente. 
Lusitanicum. La septieme, dont 
les semences n’ont été envoyées 
du Jardin Royal de Paris, où elle 
étoit cultivée depuis plusieurs an- 
nées , s’est conservée dans les jar- 
dins de Chelséa sans aucune altéra- 
tion pendant vingt ans que je l'ai 
soignée ; de sorte qu’e'le forme en- 
core une espece distincte et sépa- 
rée de toutes les autres. 


pisie : on les prépare en infusion vineuse, 
ou on les fait prendre en poudre depuis six 
grains jusqu'à un scrupule, 


API 


Le Persil de jardin à larges 
feuilles , dont Gasparp BAUHIN 
fait mention , et celui de Portugal 
à feuilles rondes, dont parle Tour- 
NEFORT, sont, suivant mon opi- 
nion , des variétés du Persil com- 
mun 3 car si ce sont des especes. 
distinctes, toutes les semences qui 
m'ont été envoyées sous ce titre 
des différentes parties de l'Europe , 
étoient fausses, parce que les plan- 
tes qui en ont été produites , ont 
toujours paru être de lespece 
commune. 

TouRNEFORT et plusieurs au- 
tres Botanistes qui ont décrit toutes 
les variétés de ces plantes trouvées 
dans les jardins, n'ayant point dis- 
tingué celles qui sont essentielle- 
ment différentes ; LINNÉE s’est 
trompé en donnant plusieurs plantes 
qui sont toujours distinctes, pour 
des variétés accidentelles procurces 
par la culture: mais comme ce 
Botaniste cultive à présent de ces 
plantes autant que le climat où il 
se trouve peut le lui permettre , il 
n’y a point de doute qu'il ne re- 
vienne de son erreur, à ce sujet; 
lorsqu'il les verra conserver leurs 
différences spécifiques. 

Culture. Comme les semences: 
du Persil commun res:ent long 
tems avant de germer, et que les: 
plantes ne paroissent que six se~ 
maires après qu’elles ont été mises 
en terre, il faut les semer de bonne 
heure au printems, Dans les jar- 


API 

dins potagers de Londres, on le 
cultive dans des rigoles pres des 
haies et des bordures; au moyen 
de quoi, il est plutôt en état d’être 
coupé, et on le débarrasse plus fa- 
cilement des mauvaises herbes que 
s’il étoit semé sur une planche. 
Lorsque l’on se propose de faire 
servir ces racines pour l’usage de 
la Médecine, on seme les graines 
fort claires; et lorsqu'elles viennent 
à pousser, on les arrache dans les 
endroits où elles se trouvent trop 
épaisses, comme on le fait pour 
les Carottes et les Oignons , et on 
enleve toutes les mauvaises herbes. 
En observant toutes ces précau- 
tons , les racines seront bonnes, 
depuis le mois de Juillet ou Août, 
jusqu’au printems suivant. 

Plusieurs personnes craignent 
Fusage du Persil, à cause de sa 
ressemblance avec la Cigué, qui 
s’y trouve quelquefois mélée; res- 
semblance qui a souvent trompé 
ceux qui ne sont pas fort verses 
dans la Botanique, et qui peut faire 
employer une plante venimeuse en 
place d’une herbe salutaire ; mais 
€et inconvénient , vraiment grave , 
n’aura plus lieu, si on veut suivre 
Pexemple que jai donné, en ne 
cultivant que l’espece de Persil a 
feuilles frisées, qui est aussi bonne 
que l’autre, ne varie jamais, et est 
très-différente de la Cigué. 

Le Persil étant regardé comme 
wn spécifique certain pour guérir 


A PI 285 
et prévenir le tac, maladie mor- 
telle a. laquelle les brebis sont su- 
jettes, plusieurs personnes le cul- 
tivent dans les champs, et le font 
brouter a ces animaux deux fois 
par semaine pendant deux ou trois 
heures. Ceux qui emploieront cette 
méthode doivent avoir la plus 
grande attention a former exacte- 
ment les espaces destinces à cette 
culture; sans quoi, les lievres et 
les lapins gui en sont trés-friands , 
les déyasteroient en peu de tems. 
Ce moyen est méme excellent pour 
attirer dans une terre cette espece 
de gibier; ces animaux viennent 
de très-loin, et dépeuplent tout un 
pays pour se rassembler dans una 
canton qui produit du Persil. 

Le mois de Février est le tems 
le plus propre pour semer en grand 
le Persil dans les campagnes, afin 
de le faire seryir aux usages que 
nous venons d'indiquer. La terre 
destinée à cette culture, doit être 
ameublie; et ces semences veulent 
être répandues assez épaisses dans 
des rigoles éloignces d’un pied les 
unes des autres , afin qu’on puisse 
facilement houer la terre dans ces 
intervalles , et détruire les herbes 
nuisibles qui y croissent. Un bichet 
de semences suffira pour un acre 
de terre. 

Le grand Persil de jardin, à 
présent plus connu en Angleterre 
qu'il ne Pétoit il y a quelques an- 
nces, est depuis long-tems com- 


286 APT 

mun dans tous les marchés de Ia 
Hollande, où l’on y expose ses ra- 
cines en paquets, comme nous y 
portons ici les jeunes Carottes en 
été : elles ont la même grosseur, 
et sont appellées Pecroseline , et 
BW ortle par les Hollandois qui les 
aiment beaucoup. 

On seme le Persil de bonne 
heure au printems ; et en Avril, 
lorsque les plantes ont poussé, on 
les houe pour les laisser a la dis- 
tance de cing ou six pouces en 
quarré, comme on le pratique pour 
les jeunes Carottes, et on les dé- 
barrasse de toutes les mauvaises 
herbes : ces racines seront bonnes 
à être mangées au mois de Juillet, 
étant bouillies et apprêtées comme 
les jeunes Carottes ; elles ont un 
très-bon goût et sont fort saines, 
sur-tout pour ceux qui sont atta- 
qués de la gravellew 

Mais si ces plantes sont placées 
dans un bon sol, bien cultivées, et 
qu’on leur donne assez d’espace 
pour croître, elles parviendront , 
vers le mois de Septembre , jus- 
qu'à la grosseur dun navet mé- 
diocre. 

L’ Ache est une herbe commune 
qui croit sur les bords des fossés 
et des ruisseaux de plusieurs par- 
ties de l’Angleterre, et qu’on cultive 
rarement dans les jardins : si on 
veut la multiplier, il est nécessaire 
de la semer aussi-tôt après la ma- 
turité des graines sur une piece de 


A P À 


terre humide; et quand les plantes 
poussent, on peut les transplanter 
dans un sol humide et labouré, à 
six ou huit pouces de distance : la 
semence de cette plante est une 
des moins chaudes , dont on fasse 
usage dans la Médecine. 

Culture du Céleri. Les semences 
des deux especes de Céleri doivent 
être mises en terre en deux ou trois 
tems différens, afin de n’en point 
manquer pendant toute la saison, 
et de ne point leur donner le tems 
de monter en graines. Le premier 
semis se fait dans le commencement 
de Mars, sur une couche chaude 
et légere ; le second, quinze jours 
ou trois semaines après, sur une 
piece de terre légere et decou- 
verte, où il puisse jouir de l’in- 
fluence du soleil; le troiseme, à la 
fin d'Avril ou au commencement 
de Mai, sur un sol humide; et sil 
peut jouir seulement du soleil du 
matin , il n’en sera que bien mieux ; 
mais il ne doit pas étre placé sous 
Pégout des arbres. Ces semences 
étant répandues sur une couche 
chaude, elles pousseront trois se- 
maines OU un mois environ aprés : 
il sera tems alors de les éclaircir , 
d’arracher les mauvaises herbes qui 
les entourent; et si la saison est sè- 
che, de les arroser souvent : un mois 
après , elles seront bonnes à être 
transplantées. Après avoir préparé 
quelques planches d’une terre riche 
et humide à une exposition chaude, 


A Pcl 


on y place ces jeunes plantes à trois 
pouces de distance, afin qu’elles 
puissent devenir fortes; et si la sai- 
son est froide, on les couvre avec 
des nattes pour les mettre à Pabri 
des gelées du matin, qui retarde- 
roient leur accroissement. Lors- 
qu’on les enleve de la couche de 
semences, on doit avoir attention 
de les éclaircir où elles sont trop 
épaisses, et d’y laisser les plus pe- 
ütes pour acquérir de la force; au 
moyen de quoi, la même couche 
procurera trois différentes plan- 
tations. 

Il faut avoir soin, dans les tems 
de sécheresse , d’arroser la couche 
aussi-tôt après qu'on en a enlevé 
les plantes les plus fortes, de la 
nettoyer des mauvaises herbes, et 
de continuer ainsi pour avancer les 
petites qu'on y laisse. Vers le mi- 
lieu du mois de Mai, les plantes 
du premier semis seront bonnes à 
transplanter pour blanchir ; elles 
doivent être mises dans une terre 
humide, grasse et légere, où elles 
acquerront souvent vingt pouces 
de hauteur, pendant que celles qui 
sont placées dans un sol mauvais 
et sec, s’éleveront rarement à dix. 
La maniere de les transplanter, 
lorsque la terre qui leur est desti- 
née est nette de mauvaises herbes, 
consiste à creuser des fosses ou 
tranchées en ligne droite de dix 
pouces de largeur, sur six où huit 
pouces de profondeur, distantes les 


A RA 


unes des autres d’environ trois 
pieds; à labourer la terre du fond; 
à la mettre de niveau; à placer de 
chaque côté celle qu’on ote de la 
fosse, de amaniere à pouvoir être 
remise à mesure que les plantes 
deviennent grandes; à planter le 
Céleri au nulieu en ligne droite, 
en conservant entre chaque pied 
une distance de quatre ou cinq 
pouces ; à retrancher le sommet 
des longues feuilles ; a bien fixer 
la terre à leurs racines ; et si la sai- 
son est seche et la terre aride, à 
les arroser abondamment jusqu’à 
ce qu’elles aient repris. Lorsqu’elles 
seront parfaitement établies, il sera 
inutile de les arroser davantage ; 
et à mesure que ces plantes ac- 
querront de la hauteur, on aura 
soin de les garnir de terre, sans 
jamais enterrer le cœur de la plante, 
à moins que la saison ne soit très- 
seche : car sans cela cette opéra- 
tion les feroit pourrir. 

Lorsque les plantes sont parve- 
nues à une hauteur considérable 
au-dessus des fosses , et que toute 
la terre des côtés a été employée, 
on creuse les intervalles avec la 
béche , pour employer la terre 
a butter les plantes, et on continue 
cette opération jusqu'à ce qu elles 
soient bonnes à manger. 


287 


Les premieres plantées peuvent 
être arrachées vers le commence- 
meni de Juillet: elles seront sui- 
vies de celles qui composent Ia 


283 APA 
seconde plantation ; de maniere 
que, si les dernieres semées sont 
bien traitées, elles se succederont 
continuellement jusqu’au mois d’A- 
vril: mais il faut avoir soin de plan- 
ter celles qui sont destinées à la 
derniere récolte dans un sol plus 
sec, afin qu’elles ne soient pas 
trop exposées à l'humidité pendant 
Vhiver. Dans les tems trés-rudes , 
il sera prudent d’empécher la ge- 
Ice d’y pénétrer, en couvrant les 
rigoles avec des chaumes de pois, 
ou quelqu’autre couverture assez 
légere pour laisser un libre accès a 
Pair, et point assez compacte pour 
exposer les plantes à la pourriture. 
On peut, par ce moyen, conserver 
le Céleri long-tems dans cette sai- 
son: mais il faut se ressouvenir 
d’oter les couvertures autant de fois 
que le tems le permettra, et pro- 
fiter de ce moment pour arracher 
les racines dont on aura besoin; ce 
qui ne pourroit se faire si la terre 
étoit gelée. Lorsque le Céleri est 
tout-à-fait blanchi, il ne reste bon 
que trois semaines ou un mois sans 
pourrir : Cest-pourquoi, pour le 
conserver en bon état, 1l sera né- 
cessaire de le planter en six ou 
sept saisons différentes ; et si l’on 
n’en a besoin que pour une pro- 
vision ordinaire , il n’en faudra 
planter que peu à la fois. 

L'autre espece de Céleri, qu’on 
appelle ordinairement racine de 
dVaver, ou Celleriack doit être trai- 


APT 


tée suivant la méthode prescrité 
pour le Céleri d'Italie , excepté 
qu’elle veut être plantée sur une 
terre unie et nivelée, ou dans des 
ri goles peu profondes; car elle croit 
rarement au-dessus de huit à dix 
pouces de hauteur, et exige par 
conséquent peu d’élévation de 
terre. La perfection de ce Céleri 
consiste dans la grosseur de ses 
racines , qui égale souvent celle 
du Navet ordinaire. On le seme 5 
vers le milieu de Mars, sur une 
plate- bande de terre grasse ; on 
arrose souvent dans les tems secs 
pour le faire germer; et lorsque 
les plantes sont assez fortes, on les 
transplante a dix-huit pouces de 
distance de rang en rang, et à six 
ou huit pouces dans les rangs, en 
les tenant nettes de mauvaises her- 
bes, en mettant un peu de terre 
sur leurs racines, et en continuant 
cette opération jusqu’à leur matu- 
rité. Ces deux especes de Céleri 
se plaisent dans une terre grasse, 
humide et légere , où elles croissent 
et parviennent à une grosseur plus 
considérable , sont plus tendres et 
de meilleur gout que dans une 
terre mauvaise et seche. 

Culture du Céleri. La meilleure 
méthode pour se procurer d’excel- 
lente semence, est de choisir quel- 
ques bonnes et longues racines de 
Céleri droit qui ne soit pas trop 
blanchi, de les planter au commen< 
cement du printems à un pied de 

distance 


APO 


distance dans un sol humide, de 
les soutenir avec des batons quand 
ellestmontent en semences, pour 
empêcher le vent de les briser; et 
en Juillet, lorsque les semences 
commencent à se former, il sera 
nécessaire d’arroser les plantes, si 
la saison est fort sèche, pour les 
aider à les produire bonnes. Dans 
le mois d’Aout, lorsque ces se- 
‘mences sont mûres, il faut les cou- 
per par un tems sec, les étendre 
au soleil sur des toiles pour les faire 
sécher, les battre ensuite, et les 
conserver au sec dans des sacs. 


APIUM ANISUM DICTUM. 
Voyez PIMPINELLA. 


APIUM MACEDONIUM. 
Voyez Busox. 


APIUM PYRENAICUM. 
Voyez CRITHMUM. 


APOCIN ou HOUETTE. 
Voyez APOCYNUM, ASCLEPIAS , 
CYNANCHUM, PERIPLOCA, STA- 
PELIA. L. 


APOCIN EN ARBRISSEAU. 
Voyez MaLriGHIA PANICULATA. 


APOCYNUM. Tourn. Inst. R. 
H. gt« Lin. Gen. Plant. 269. 
Carexuvey, de dro et xurs un chien, 
parce qu’on croit que cette plante 
a la propriété de faire mourir les 
chiens). Tue-chien. Apocin ou 
Houette. Ouatte ou Soyeuse. 


Toma. 


À PO 289 

Caracteres: Le calice , formé 
d'une seule feuille, est persistant 
et découpé au sommet en cinq seg- 
mens aigus : Ja fleur monopétale, 
en forme de cloche ouverte, est 
également divisée au bord en cinq 
parties qui penchent en arriere, et 
renferme dans son fond cinq nec- 
taires ovales qui. environnent le 
germe : il y a cinq étamines à peine 
visibles, couronnes de sommets 
érigés et divisés en deux parties : 
dans le centre sont placés deux 
germes ovales soutenant de petits 
styles surmontés de stigmats globu- 
laires plus grands que les germes 
ces germes se changent ensuite en 
deux capsules longues et pointues 
qui s’ouvrent en deux valves, for- 
mant une cellule remplie de se- 
mences comprimées , serrces , pla- 
cées luné sur l’autre comme des 
tuiles, et couronnées de duvet. 

Les plantes de ce genre ayant 
cing ¢tamines et deux styles, ont 
été placées par LINNÉE dans la se- 
conde section de sa cinquieme 
classe, quia pour titre: Pentandria 
dig ynia. 

Les especes sont : 

1°. Apocynum Androsami-folium, 
caule rectiusculo , herbaceo , foliis 
ovatis utrinque glabris, cymis ter= 
minalibus. Lin. Sp. Plant. 2135 
Apocin à feuilles ovales et unies 
sur les deux côtés , avec une tige 
crigce , herbacée, et terminée par 
une tête de fleurs. 

Oo 


250 À P-© 

Apocynum Canadense, foliis an- 
drosæmi majoris. Mor. Hist. 3. 
C09. | 
: 2°. Apocynum Cannabinum , 
caule rectiusculo, herbaceo , foliis 
oblongis , paniculis terminalibus. 
Lin. Sp. Plant. 2135 Apocin à 
tige érigée » herbacée , et termi- 
née par des fleurs, avec des feuil- 
les oblongues. 


Apocynum Canadense maxi- 
mum, flore minimo herbaceo. Pluk. 
Alm. 33. 


3°. Apocynum FVenetum, caule 
rectiusculo, herbaceo ; foliis ovato- 
lanceolatis. Prod. Leyd. 411 5 
Apocin avec une tge droite et her- 
bacée, et des feuilles ovales et en 
forme de lance. * 
Apocynum maritimum , Salicis 
flore purpureo. Tourn. Hist. 92 
Tithy malus maritimus, purpuras- 
centibus floribus. Bauh. Pin. 291. 
Esula rara é€ Lio Venetorum in- 
sul&. Lob. Hist. 201. 
4°. Apocynum speciosissimum ; 
foliis ovatis , petiolatis , superne 
glabris , floribus amplis pediculis 
longis , hirsutis ; caule fruticoso ; 
Apocin à feuilles ovales et unies 
au-dessus, avec de grosses fleurs 
soutenues par des pédicules longs 
et velus, et une tige d’arbrisseau. 
Apocynum erectum, fruticosum, 
flore luteo maximo et speciosissimo. 
Sloan. Cat. Jam. 89. 
5°. Apocynum scandens , foliis 
oblongo-cordatis , rigidis , floribus 


APO 


lateralibus, caule fruticoso volubilis 
Apocin avec des feuilles fermes , 
oblongues et en forme de cceur, 
des fleurs croissant sur les côtés de 
la tige, et une tige grimpante d’ar- 
brisseau. , 

Apocynum' scandens , foliis Ci- 
tri , siliquis maculatis. Plum. 
Cat. 2. 

6°. Apocynum frutescens , caule 
erecto frutescente, foliis lanceolato- 
ovalibus , corollis acutis , fauce vil- 
losis. Flor. Zeyl. 1143; Apocin 
avec une tige droite d’arbrisseau , 
des feuilles ovales et en forme de 
lance, des pétales aigus, velus, et 
formés en gueule. 

Apocynum caule erecto arboreo, 
foliis ovatis, acutis. Prod. Leyd. 
412. 

7°. Apocynum testiculatum,caule 
volubili perenni, foliis ovatis, veno- 
sis. Prod. Leyd.. 412; Apocin à 
tige tortillante et vivace, avec des 
feuilles ovales et veinées. 

8°. Apocynum obliquum , caule 
volubili, foliis ovatis, rigidis, obli- 
quis , cymis lateralibus , tubo floris 
longissimo ; Apocin avec des feuil- 
les ovales , fermes et obliques, une 
tige tortillante, et des fleurs crots~ 
sant sur les côtés des branches. 

Apocynum scandens, majus, folio 
subrotundo. Sloan. Cat. Jam. 89. 

9°. Apocynum nervosum , caule 
fruticoso scandente , foliis ovatis , 
nervosis , cymis lateralibus , flore 
Luteo magno, tubo longissimo ; Apo- 


e 


APO 


cin avec une tige grimpante d’ar- 
brisseau, des feuilles ovales et vei- 
nées, et de grosses fleurs à très- 
longs tubes croissant en paquet sur 
les côtés des tiges. 

10°. Apocynum cordatum , foliis 
oblongo-cordatis, mucronatis, sesst- 
Lbus , floribus lateralibus , caule 
scandente; Apocin avec des feuilles 
oblongues et en forme de cœur, 
terminées en pointes, des fleurs 
croissant aux aisselles des feuilles, 
et une tige grimpante. 

Apocynumscandens , foliis oblon- 
gis acuminatts , floribus amplis, 
patulis et luteis. Houst. Manus- 
crit. Fig. Pl. Num. 8. Pl. 44. 
BUG: 

11°. Apocynum villosum, foliis 
cordatis , glabris , floribus villosis 
lateralibus petiolis longioribus, caule 
scandente ; Apocinayec des feuilles 
velues en forme de cœur, des fleurs 
velues croissant sur les côtés des 
branches, et une tige grimpante. 

Apocynum scandens, amplo flore 
villoso luteo, siliquis tumidis, angu- 
losis. Houst. Manuscrit. Fig. Pl. 
Tab. 44. Fig. 2. 

Androsemi-folium. La premiere 
espece , qui croit naturellement 
dans l'Amérique septentrionale, a 
une racine vivace, et des tiges éle- 
vées à trois pieds environ de hau- 
teur, droites et garnies de feuilles 
ovales , unies et opposées. Dans 
toute la plante abonde un jus lai- 
teux qui en découle lorsqu'on la 


APO 291 


coupe ou qu’on la blesse: ses fleurs 


sont blanches, et recueillies dans. 


une espece d’ombelle qui croit au 
sommet des tiges : le nectaire, situé 
dans le fond, tire sur le pourpre: 
Les légumes qui succédent à ces 
fleurs murissent rarement en An- 
gleterre; mais la plante se multi- 
plie facilement par la division de 
ses racines : elle est dure , et peut 
croître en pleine terre, pourvu que 
le sol soit léger et sec; car s'il est 
humide, ces racines pourrissent ai- 
sément en hiver. Le meilleur tems 
pour partager ces racines est le mois 
de Mars, avant qu’elles commen- 
cent à pousser de nouvelles tiges. 
Cannabinum. La seconde, ori- 
ginaire des mêmes contrées que la 
premiere, a des racines qui rem- 
pent au loin dans la terre; de sorte 
que, quand elle est plantée dans 
un jardin, elle s’y étend si consi- 
dérablement qu’elle devient em- 
barrassante. Ses tiges brunes et éle- 
vées à deux pieds environ de hau- 
teur, sont garnies de feuilles oblon- 
gues, unies et portées par paires ; 
elles sont également remplies d’un 
suc laiteux. Vers la partie haute 
de la tige, les aîles des feuilles 
produisent de petites fleurs blan- 
ches, herbactes, de peu d’appar 
rence etrecueillies en petits paquets. 
Cette plante est rarement admise 
dans lesgjerdins, à moins que ce ne 
soit pour la variété. Elle est fort 
dure, et se multiplie trop par ses 
Oo ij 


292 À PO 


racines trainantes. Ces deux especes 
fleurissent en Juillet; et en automne, 
leurs tiges se flétrissent jusqu’à la 
racine. ; 
Venetum. La troisieme se trouve 
dans une Isle pres de Venise; mais 
on croit qu'elle y a été originai- 
rement apportce de quelqu’autre 
pays : où en connoit deux variétés, 
l’une à fleurs pourpres , et l’autre à 
fleurs blanches.: ses racines tracent 
assez fort, et servent à la multi- 
plier, parce qu’elle ne produit pas 
toujours des semences, soit dans 
les jardins où on la cultive, soit à 
Veuise même, où elle croit natu- 
rellement ; suivant que j’en ai été 
informé par un Botaniste fort cu- 
rieux , qui a demeuré plusieurs 
années dans cette ville, et qui, 
allant dans le lieu où elle crois- 
soit plusieurs fois dans la saison , 
pour en recueillir les semences , 
n’a assuré qu'il n’avoit jamais pu 
trouver aucuns légumes sur ces 
plantes. Les tiges de cette espece, 
élevées de deux pieds environ de 
hauteur, sont garnies de feuilles 
ovales , unies et opposées ; les 
{leurs , de la même forme, mais plus 
grosses que celles des especes pré- 
cédentes , naissent en petites om- 
belles au sommet des tiges. La va- 
riété à fleurs pourpres fleurit en 
Juillet et en Août, et produit un 
très-bel effet. Cette plante résiste 
en plein air, pourvu qu’elle soit 
placée à une exposition chaude, et 


APO 


dans un terrein sec; car, malgré 
que le sol pres de Venise, dans 
lequel elle croit naturellement, soit 
humide, cependant ses racines pour- 
riroient en hiver dans ce pays, st 
elles se trouvoient dans une terre 
humide. Le meilleur tems pour 
enlever et planter les racines, est 
le printems , précisément avant 
qu’elles commencent à pousser de 
nouvelles tiges. 

Speciosissimum. La quatrieme 
croit naturellement dans la Jamai- 
que, à Savana, d’où elle a pris le 
nom de Fleurs de Savana , qu'on 
lui donne généralement dans cette 
Isle; elle s’éleve a la hauteur de 
trois ou quatre pieds, avec des 
tiges ligneuses qui poussent quel- 
ques branches latérales garnies de 
feuilles ovales et unies, placées par 
paires opposées, d’un vert luisant 
sur la surface supérieure, pales et 
veinées en-dessous : ses fleurs, pro- 
duites aux côtés des branches sur 
de longs pédoncules, se trouvent 
réunies au nombre de quatre où 
cing boutons, dont un seul s'ouvre 
ordinairement, tandis que les au- 
tres se fanent aussi-tot après : cette 
fleur, fort large, d’un jaune brillant , 
et garnie d’un Jong tube qui s’é- 
tend et s’ouvre largement au som- 
met, a une belle apparence, sur- 
tout dans les endroits où les plantes 
croissent naturellement, étant pres- 
que toute l’année en fleur. Cette 
espece est trop tendre pour pra- 


APO 


fiter en Angleterre sans le secours 
d’une serre chaude : on la multi- 
plie par semences qu’on doit se 
procurer de la Jamaïque ; car elles 
ne se perfectionnent point en An- 
gleterre ; et celles même qu’on ap- 
porte de cette Isle sont rarement 
bonnes , soit parce qu’elles sont re- 
cueillies avant leur maturité, soit 
parce qu’elles sont envoyées hu- 
inides. Quand on les reçoit, il faut 
les semer dans des pots remplis de 
terre légere et sablonneuse , et les 
plonger dans une couche chaude 


de tan ; au moyen de quoi, si les 


semences sont bonnes , les plantes 
paroitront un mois ou cing sema- 
nes aprés ; et on les traitera ensuite 
de la même maniere que les autres 
plantes délicates des pays Méridio- 
naux , avec cette différence cepen- 
dant qu’on ne doit les arroser que 
très - légerement , parce que les 
plantes remplies d’un jus laiteux 
craignent l’humidité. On les tient 
constamment dans la couche de tan 
de la serre chaude ; et a mesure 
qu’elles croissent en hauteur, on 
leur donne de plus grands pots , 
qu’il faut néanmoins proportionner 
à leur taille ; car s'ils étoient trop 
larges, ces plantes ne profiteroient 
qu'après que leurs racines seroient 
devenues assez fortes pour y être 
gênées. La seconde année , elles 
fleurissent , si elles ont été conve- 
nablement traitées , et produiront 
alors un bel effet dans les serres. 


fe" Po 293 
Ces fleurs paroissent ordinairement 
en Angleterre pendant les mois de 
Juillet et d’Aout ; et les plantes 
conservant toute l’année dés feuilles 
d’un beau vert , elles sont très- 
agréables dans toutes les saisons. 
Scandens. La cinquieme, que le 
Pere PLUMIER a découverte dans 
quelques Isles Francoises de PA- 
mérique ,.et dont il a donné un 
dessin, a été aussi trouvée en abon- 
dance dans les environs de Cartha- 
gene, par M. Ropert MicLarD, 
Chirurgien , de qui plusieurs per- 
sonnes en ont reçu des semences 
qui ont réussi dans leurs jardins. 
Cette plante s’éleve au sommet des 
plus grands arbres , au moyen de 
ses tiges tortillantes , qui sont gar- 
nies de feuilles fermes , oblongues, 
unies , en forme de lance, d’un 
vert luisant , et aussi épaisses que 
celles du Citronnier ; ses fleurs, 
produites en petites grappes aux 
côtés des branches , sont d’une 
couleur herbaéée , et n’ont point 
de beauté : elles paroïssent en Aout 
et en Septembre, et ne sont point 
suivies de légumes dans ce pays. 
Frutescens. La sixieme croit natu- 
rellement dans les Indes, et parti- 
culierement dans l’Isle de Ceylan, 
ainsi que sur les côtes de Guinée, 
d’où ses semences n’ont été en- 
voyées : elle s’éleve avec une tige 
ligneuse à la hauteur de cing à six 
pieds , et se divise en plusieurs 
branches garnies de feuilles poin- 


294 A PG 
tues , unies, oblongues, d’un vert 
luisant à la surface supérieure ; 
pale en-dessous , et placées par 
paires opposées. Ses fleurs petites, 
tubuleuses, et d’une couleur de 
pourpre, sont produites en paquets 
clairs aux aîles des feuilles, et ne 
sont jamais suivies de légumes dans 
ce pays. Cette plante étant très- 
délicate, doit être tenue constam- 
ment dans la serre chaude. , et 
plongée dans la couche de tan; 
sans quoi, elle ne peut profiter en 
Angleterre : on la multiplie par 
boutures pendant les mois de Pété; 
mais comme cette plante est très- 
succulente, et remplie d’une séve 
laiteuse, on ne doit planter ces 
bouiures qu'après avoir fait sécher 
pendant trois ou quatre jours, dans 
la serre chaude, les parties frai- 
chement séparées , si on veut éviter 
que la pourriture ñe s’en empare. 
Cette espece exige une terre légere 
et sablonneuse , et ne doit être 
arroste qu'avec beaucoup de mo- 
dération , sur-tout pendant Phiver. 
Reticulatum. La septieme , dont 
le Docteur VAN ROYEN, Profes- 
seur de Botanique à Leyde , na 
procuré les semences , est origi- 
- maire du climat des Indes, et 
pousse une tige tortillée , au moyen 
de laquelle elle s’éleve à une hau- 
teur considérable : elle est garnie 
de feuilles oblongues, ventes, 
et remplies d’un suc laiteux , qui 
sert en abondance des branches 


APO 
cassées : cette plante qui n’a pas 
encore produit de fleurs en Angle- 
terre, est tendre et veut être con- 
servée constamment dans la serre 
chaude ; autrement elle ne peut 
profiter dans ce pays. 

Obliquum. La huitieme , qui 
nait spontanément à la Jamaïque, 
d’où ses semences n’ont été en- 
vôyées par le Docteur Wizrrams 
HousToun, a une tige grimpante, 
qui s'attache aux arbres voisins et 
s’éleve à la hauteur de dix à douze 
pieds : ses feuilles sont ovales, 
fermes et obliques aux pétioles : 
les fleurs produites aux ailes des 
feuilles , sont pourpres, et garnies 
de trés-longs tubes, qui s’étendent 
beaucoup en s’ouvrant au sommet, 
Cette espece n’a point produit de 
semences en Angleterre, et je n'ai 
pu la multiplier par marcottes ni 
par boutures : elle est tendre, exige 
peu d’arrosement , et doit être 
tenue constamment dans la serre 
chaude. . 

Nervosum. La neuvieme, pour- 
vue d’unetige grimpanteetligneuse, 
s’éleve à une hauteur considérable 
sur les arbres voisins : ses feuilles, 
qui croissent par paires opposées , 
sont ovalés, terminées en pointes 
aigues et garnies de plusieurs nerfs, 
qui, partant de la côte du milieu, 
les coupent transversalement : sesx 
fleurs larges , d’un jaune brillant, 
et pourvues de très-longs tubes , 

mu s'étendent largementau sommet, 


APO 


sortent des ailes des feuilles , por- 
tées chacune séparément par un 
long pédoncule , et sont suivies de 
légumes longs , comprimés, bordés 
d’un côté , et remplis de semences 
longues, cannelées, et couronnées 
de longues plumes en duvet mol: 
cette espece, originaire de Car- 
thagéne, dans lanouvelle Espagne, 
est tendre , et ne peut proliter en 
Angleterre, si on ne la tient cons- 
tamment dans la serre chaude: on 
la multiplie par semences, qu’on 
doit se procurer du pays où elle 
‘croît naturellement, parce qu’elles 
ne miirissent point ici. Quand ces 
semences arrivent , on les place 
dans des pots qu’en plonge dans 
une couche chaude ; et lorsque les 
plantes poussent , on les traite sui- 
vant la méthode qui a été prescrite 
pour la quatrieme espece : elle 
fleurit em Août et en Septembre 
dans nos climats ; mais dans son 
pays elle est en fleur durant une 
grande partie de l'année. 
Cordatum. Villosum. Les dixie- 
me et onzieme ont été découvertes 
à la Vera-Crux, dans la Nouvelle 
Espagne , par le feu Docteur ViL- 
LIAMS Houstoun, qui en a en- 
voyé les semences en Angleterre. 
Ces deux especes qui, dans leur 
patrie, s’élevent par leurs tiges 
grimpantes jusqu’au sommet des 
plus grands arbres, sont parvenues 
en Angleterre même à la hauteur 
de plus de vingt pieds, en s’accro- 


A PO 295 
chant aux arbres des serres chaudes. 
La dixieme a produit plusieurs 
fois des fleurs dans notre climat; 
mais la onzieme, dont-les tiges et 
les fleurs sont plus fortes et plus 
vigoureuses , n’a jamais eu aucune 
apparence de fleurs : elles se mul- 
tiplient toutes deux par semences ë 
qui, ainsi que leurs plantes, doi- 
vent être traitées comme celles de 
la quatrieme espece. Tous ces Apo- 
cis sont remplis d’un suc laiteux, 
qui découle de leurs-tiges et de 
leurs feuilles , lorsqu'elles sont 
blessées ou rompues : ce jus ést 
regardé comme très-nuisible, étant 
pris intérieurement; mais il ne pro- 
duit point d’ampoulles sur la peau 
comme la séve de l’Epurge, et de 
quantité d’autres plantes acres. Les 
légumes de toutes ces especes sont 
remplis de semences, la plupart 
serrées et couchées lune sur Pautre 
en forme de tuiles : elles ont cha- 
cune un long plumet attaché à leur 
couronne , au moyen duquel elles 
peuvent être emportées par le vent 
a une distance considérable, lors- 
que les légumes sont miirs et ov- 
verts ; de sorte que, dans Jes pays 
ou ces plantes croissent naturelle- 
ment, elles sont extrêmement com- 
munes et embarrassantes. 

Le duvet qu’on en retire, est 
fort estimé en France ( où il est 
connu sous le nom de Houette) 
pour garnir des coussins de fau- 
teuils, et faire des courtes-pointes 


AQU 
extrémement chaudes etlégeres, qui 
sont sur-tout propres aux personnes 
afigées de la goutte; parce que ce 
duvet est si léger et si élastique, 
qu'il paroit n’avoir aucun poids. 
Quelques-unes de ces especes crois- 
sent en plein air dans la France 
Méridionale, où on en a formé 
des plantations pour en retirer le 
duvet. 

Comme plusieurs de ces Apo- 
eins croissent en grand nombre 
dans les terres incultes de la Ja- 
maïque , on pourroit faire une ré- 
colte abondante de ce duvet, qui 
alors deviendroit un objet consi- 
dérable de commerce en Angle- 
terre, si on y adoptoit la méthode 
d’en garnir les meubles. Cette mar- 
chandise seroit d’autant plus avan- 
tageuse , que les plantes qui la 
produisent n’exigent aucun soin, 
et que la seule difficulté consiste- 
roit à la recueillir; difficulté qui 
nexisteroit plus, si on vouloit se 
donner la peine de multiplier les 
especes qui produisent les plus 


20 6 


grosses gousses. 

On trouvera les autres especes , 
qui ont été rangées dans ce genre, 
sous les titres d’Asclepias , de Cy- 
nanchum et de Periploca, que le 
Lecteur est prié de consulier pour 
celles dont on ne fait pas mention 
ici. 

AQUIFOLIUM. Voyez ILEx. 

AQUILEGIA , aussi appelée 


A QU 
Aquilina de Aquila, Aigle, parce 
que la fleur a quelque ressem- 
blance avec cet oiseau. Colombine , 
Ancolte. 

Caracteres. La fleur n’a point de 
calice; mais elle est composée de 
cing pétales ovales, égaux et unis, 
qui s’ctendent et s’ouvrent; en- 
dedans sont placés cing nectaires 
egaux, rangés alternativement avec 
les pétales, et dont chaque corne 
s’élargit vers le haut, louverture 
de chacune étant oblique en mon- 
tant, et attachée au réceptacle au- 
dedans; la partie basse s’allonge 
par dégrés, et forme un long tube, 
suspendu par un sommet obtus et 
recourbé : dans la fleur se trouvent 
plusieurs étamines en forme d’alé- 
nes, couronnées par des sommets 
oblongs et droits, et cinq germes 
ovales, qui soutiennent des styles 
en forme d’alènes , plus longs que 
les tamines, et sur montés par des 
stigmats érigés : le germe se par- 
tage ensuite en cinq capsules cy- 
lindriques , paralelles , érigées, 
pointues, s’ouvrant chacune en une 
cellule remplie de semences ovales * 
et luisantes. 

Les plantes de ce genre, ayant 
plusieurs étamines et cinq styles, 
sont placées dans la cinquieme sec- 
tion de la treizieme classe de 
LINNEE, qui a pour titre: Polyan- 
dria Pentagynia. 

Les especes sont : 

1°, Aquilegiavulgaris , nectariis 

rectis y 


A QU 
rectis , petalo lanceolato brevio- 
ribus. Linn. Sp. Plant. 5333 
Ancolie avec des nectaires droits , 
plus courts que les pétales qui sont 
en forme de lance. 

Aquilegia sylvestris. C. B. P. 
244. Colombine sauvage. 

2°. Aquilegia Alpina, nectariis 
rectis , petalis ovatis longioribus ; 
Ancolie avec des nectaires droits 
et des pétales plus longs et ovales. 

Aquilegia montana , magno flore. 
C. B. P. 144. 

3°. Aquilegia inversa, nectarits 
incurvis. Hort. Upsal. 152; An- 
colie avec des nectaires renversés 
en-dedans. 

. Aquilegia flore plano inverso. 
J. B. 485; Colombine à fleurs 
doubles, courbées en-dedans. 

4°. Aquilegia Canadensis , nec- 
tariis rectis, staminibus corollé 
longioribus. Hort. Upsal. 133; 
Ancolie avec des nectaires ¢rigés , 
et des étamines plus longues que les 
pétales. 

Aquilegia pumila præcox Cana- 
densis. Cornut. Canad. 60; Co- 
lombine naine et printanniere du 
Canada. 

Vulgaris. La premiere se trouve 
communément dans les forêts de 
quelques parties d'Angleterre, et 
je Pai quelquefois cueillie dans les 
bois aux environs de Bexley en 
Kent, ainsi qu'entre Maidston et 
Rochester; les fleurs sont bleues, 


Jes pétales courts, et les nectaires 
Tome I, 


AQU 297 
trés-saillants; en quoi elle différe 
de la seconde, dont les pétales sont 
plus longs, et le nectaire plus 
élevé. 

Alpina. Celle-ci qui croît natu- 
rellement près la montagne d’In-~ 
gleborough , dans [a province 
d’Yorck, a des fleurs beaucoup 
plus larges que celles de lAncolie 
de jardin : ses graines, que j’ai re- 
cucillies dans cet endroit, et se- 
mées ensuite dans les jardins de 
Chelséa, ont constamment produit 
la même espece, sans aucune al- 
tération. 

Inversa. La troisieme est ?An- 
colie ou Colombine de jardin, dont 
on connoit beoucoup de variétés, 
qui différent non-seulement par la 
couleur et la plénitude de leurs 
fleurs, mais aussi par leurs formes ; 
dans quelques-unes il n’y a point 
denectaires visibles, mais ontrouve 
à leur place une multitude de pé- 
tales, de sorte que leurs fleurs 
sont aussi doubles que celles des 
Pieds d’alouette : celles-ci sont or- 
dinairement appelées Colombines 
de rose, et les couleurs qu’elles 
présentent , sont le chatain , le 
bleu, le rouge et le blanc; quel- 
ques-unes mêmes sont joliment pa- 
nachées en deux couleurs. 

Plusieurs de ces variétés se pré- 
sentent avec des pétales en pointes 
aiguës, qui s’ctendent en forme 
d’étoile ; les unes sont à fleurs dou- 
bles, et les autres simples ; elles 


Rp 


AQU 
offrent, comme les précédentes , 
une telle diversité de couleurs , que 
beaucoup de personnes, peu exer- 
cées dans la culture des plantes, 
pourroient les regarder comme des 
especes absolument différentes ; 
mais après en avoir recueilli les 
graines avec soin, et les avoir se- 
mées constamment pendant plu- 
sieurs années, je leur ai toujours 
vu produire toutes les variétés dont 
il vient d’être question. Ces diffe- 
rentes nuances ne perpétuant pas 
d’une manieré constante, et les 
graines de chacune, prises séparé- 
mentiet sans mélange, produisant 
toutes les teintes dont nous avons 
parlé plus haut, je n’entreprendrai 
point d’en faire un détail exact : 
quant aux especes panachées que 
leur beauté fait rechercher aujour- 
@hui, si on veut les avoir aussi 
parfaites qu'il est possible de les 
obtenir, il faut arracher avec soin 
toutes: les fleurs qui ne sont pas 
bien marquées, et ne conserver 
que les plus belles pour en tirer des 
semences, afin que la poussiere 
séminale des fleurs non panachées 
ne se répande point sur les autres, 
et ne les fasse point dégénérer. 
Culture. On multiplie ces plan- 
tes par leurs semences, ou par la 
division de leurs racines; mais la 
premiere de ces méthodes, qui est 
Ja plus généralement pratiquée , est 
aussi préférable a la seconde, parce 
que les vicilles racines, lorsqu'elles 


298 


QU 
ont fleuri deux outrois fois, dégé- 
nérent presque toujours, et de- 
viennent tout-à-fait unies. 

Ces graines, lorsqu’elles sont 
mises en terre au printems, étant 
tres-sujettes à ne montrer leurs 
plantes que Vannée suivante, on 
doit les semer en Aout ou en Sep- 
tembre sur une couche de pépiniere; 
au moyen de quoi, dés le printems 
suivant, on verra paroitre les jeunes 
plantes qu’il faudra tenir nettes de 
toutes mauvaises herbes, et arroser 
fréquemment, si la saison est sèche, 
afin de leur faire acquérir de la 
force. 

Au milieu ou à la fin du mois 
de Mai, ces plantes auront faitassez, 
de progrès pour être transplantées ; 
pour cet effet, il faudra préparer 
des planches d’une bonne terre 
fraiche, sans fumier, les y planter 
à huit ou neuf ponces de distance 
à chaque côté, les tenir nettes de 
mauvaises herbes et les rafraîchir 
avec un peu d’eau, suivant qu’elles 
Pexigeront. 

En automne, quand les plantes 
auront acquis assez de force pour 
fleurir dans l’été suivant, on en- 
levera avec soin les racines qu’on 
plantera dans les plates-bandes du 
jardin à fleurs; mais si lon veut 
conserver ces racines dans leur per- 
fection, 1l faudra couper toutes les 
ges aussi-tôt que les Heurs sont 
féries, pour les empêcher de dé- 
générer par le mélange de la pous+ 


AQU 

sicre fécondante des autres fleurs, 
et pour étre assuré de n’en avoir 
point de simples ou de mauvaises 
dans les plates-bandes ; on laisse 
les plantes dans la planche de pé- 
piniére , jusqu’à ce qu’elles aient 
fleuri : alors on marque celles qu’on 
veut conserver, ou l’on arrache 
toutes les simples et celles dont les 
couleurs sont mauvaises; et on 
coupe toutes les fleurs des meil- 
leures racines, aussi-tot qu’elles 
paroissent; ce qui aide beaucoup 
à leur conserver leurs belles cou- 
leurs. 


Pour avoir une continuité de 
belles fleurs, on seme chaque année 
de nouvelles graines; et si l’on peut 
trouver, à quelque distance, un 
amateur qui soit fourni de bonnes 
fleurs de cette espece, il sera avan- 
tageux pour tous les deux de faire 
un échange de semences une fois 
tous les deux ans, afin de croiser 
la terre, et d'empêcher qu’elles ne 
dégénérent en couleurs unies. 


En recueillant les semences des 
couleurs panachées, il faut avoir at- 
tention de n’en conserveraucune des 
fleurssimples; et commeil y a pres- 
que toujours des fleurs unies, entre- 
mélées avec les panachées sur la mé- 
me plante, et souventsur les mêmes 
branches, il est nécessaire de les re- 
trancher avec soin:car sion leur laisse 
porter semences, et que leur pous- 
siere séminale impregne Jes fleurs 


AQU 299 
panachées, elles les font dégénérer 
et les rendent tout-à-fait unies ; de 
sorte qu’on ne peut pas trop pren= 
dre de précautions pour conserver 
ces semences, si On est curieux 
de voir ces fleurs dans toute leur 
beauté. 


Canadensis. Quoique l’Ancolie , 
ou Colombine du Canada, ne pro- 
duise qu’une fleur très-médiocre 
pour la beauté, on la conserve 
cependant dans les jardins des cu- 
rieux, parce qu’elle fleurit près 
d’un mois avant les autres : on 
connoit une variété de cette espece 
à plus hautes tiges, et dont les 
fleurs se montrent un peu plustard; 
mais comme elle ne différe de la 
premiere, ni par la forme de ses 
fleurs ni par celle de ses feuilles, 
je suis fondé à conclurre qu’elle ne 
forme avec elle qu'une seule et 
même espece. L’dcolie de Canada 
montre ses fleurs en Avril, 
donne des semences mûres au com- 
mencement d’Août, les autres fleu~ 
rissent vers la fin de Mai; et lors- 
que la saison n’est pas trop sèche, 
on voit de nouvelles fleurs se suc- 
céder sans interruption, sur leurs 
tiges, jusqu’au milieu de Juillet; 
leurs semences müriront vers le 
milieu ou la fin de Septembre, 
suivant que la saison sera plas ou 
moins favorable. 


Lapremicre espece est celle qui 
est d’usage en Médecine, et est 


P p ij 


300 ARA 


ordonnée par la Pharmacopée; mais 
on s’en sert rarement à présent, (F) 


ARABIS. Linn. Gen. Plant. 
73253 Moutarde batarde. 


Caracteres. La fleur a un calice 
a quatre feuilles qui tombent, dont 
deux opposées sont larges, et les 
deux autres étroites, et quatre pé- 
tales en forme de croix, qui s’éten- 
dent et s’ouyrent; au bas de cha- 
cun est situé un nectaire réfléchi, 
fixé au calice; et entr’eux s’élevent 
six étamines érigces, dont deux sont 
de Ja longueur du calice, et les 


(1) Quoique les racines , les fleurs et les 
graines de lAncolie aient été autrefois assez 
fréquemment employées en Médecine, et 
que M. TOURNEFORT ait beaucoup vanté 
ses propriétés dans sa Description des 
Plantes des environs de Paris, on en fait 
néanmoins très-peu d'usage aujourd'hui :on 
lui attribue des vertus apéritives , sudori- 
fiques, diurétiques , détersives et anti-scor- 
butiques :: sa racine , réduite en poudre et 
prise dans un verre de vin à la dose d’un 
gros, a été regardée comme un excellent 
remede pour calmer les douleurs néphré- 
tiques ; la même quantité de cette poudre, 
mêlée avec un peu de safran, et delayée 
dans la mème liqueur, a eu également de 
la réputation pour guérir la jaunisse ; sa 
graine concassée et bouillie avec de l'orge, 
forme un assez bon gargarisme propre à 
deterger les ulcères de la bouche, et à 
raffermir les gencives; enfin, on Pa em- 
ployée comme diaphorétique, pour hater 
Veéruption de la rougeole et de la petite 
vérole, etc. 


A R À 


quatre autres plus longues : elles 
sont couronnées de sommets en 
forme de cœur; dans le centre 
est situé un germe cylindrique, aussi 
long que les étamines, sans style, 
mais ayant seulement des stigmats 
obius, placés dessus. Ce germe, lors- 
que la fleur est passée, devientun lé- 
gume étroit, long et comprimé, s’ou- 
vrant en longueur, et ayant deux 
valves séparées par une partition 
mince, dans lesquelles est renfermé 
un rang de semences plates. 


Ce genre de plantes est rangé 
dans laquinzieme classe de LINNÉE, 
intitulée : Tetradynamia Siliquosa , 
ainsi appelée , parce que les fleurs 
qui la composent ont quatre éta- 
mines plus longues que les deux 
autres, et que les semences crois= 
sent dans de longs légumes. 

Les especes sont: _ 

1°. Arabis Thaliana, foliis pes 
tiolatis , lanceolatis , integerrimis 
Vir. Cliff. 64; Moutarde batarde , 
avec des feuilles entieres, en forme 
de lance et pétiolées. 

Turritis foliis lanceolatis , in- 
tegris , petivlatis, ad exortum ra- 
morum solitariis. Hort. Cliff. 339. 

Bursæpastoris similis , siliquosa 
major..C.. BP. 108. 

Pilosella siliquosa minor. Thals 
Hage. St. 02. 7418. De 

2°. Arabis Alpina, foliis am 
plexi-caulibus dentatis. Hort. Cliff. 
3355 Moutarde batarde, avec des 


ARA 
feuilles dentelées qui embrassent 
les tiges. / 
‘Draba alba, siliquosa repens. 


eB P. 209: 


3°. Arabis pendula, foliis am- 


plexi-caulibus, siliquis ancipitibus 
linearibus ,  calicibus 
Hort. Upsal. 292 ; Moutarde ba- 
tarde, avec des feuilles amplexi- 
caules , des légumes étroits et pen- 
dans de deux côtés, et des calices 
velus. 

Turritis lati-folia hirsuta, si- 
liquis pendulis. Ammem. Ruth. 58. 

4°. Arabis turrita, foliis am- 
plexicaulibus , siliquis decurvis , 
planis , linearibus., calicibus subru- 
gosis. Hort. Upsal. 192; Mou- 
tarde batarde , avec des légumes 
étroits, unis et pendants, et des 
calices ridés. 

Turritis caule simplici , foliis lan- 
ceolatis, subdentatis, glabris. Sauv. 
Monsp. 73. Turrita major, Pla- 
tenu, Clus. Hist. 2. P. 126. 

Leucoïum Hesperidis folio. Tourn. 
Inst. 221; Tige de Giroflier a 
feuilles de Julienne, ou Violette 
des Dames. 

Brassica sylvestris , albido flore, 
nutarste siliquä. Bocc. Mus. 2. P. 
82. 

5°. Arabis lyrata, foliis gla- 
bris , radicalibus lyratis, caulinis 
linearibus. Flor. Virg. 993 Mou- 
tarde batarde a feuilles unies, dont 
les feuilles radicales sont en forme 
de lyre, et linéaires sux les tiges, 


subpilosis. 


ARA 302 

Cheiranthus  caule fili = formi 
Lavi, foltis lanceolatis, infimis , in 
cists. Gron. Virg. 1. P. 76. 

6°. drabis Canadensis , foliis 
caulinis lanceolatis,dentatis,glabris. 
Flor. Virg. too; Moutarde bä 
tarde à feuilles dentelées , unies 
et en forme de lance. 

Eruca Virginiana, Bellidis ma- 
Joris folio. Pluk. Alm. 136. 

Turritis folits lanceolatis', dens 
tatis , radicalibus maximis. Gron. 
Marge taking Fe 

Thaliana. La premiere espece, 
qui s’éleve rarement au-dessus de 
quatre ou cinq pouces, pousse de 
chaque côté plusieurs branches 
courtes et terminées par de pe- 
tites fleurs blanches et alternes : 
ces fleurs ont chacune quatre pé- 
tales en forme de croix, et sont 
suivies par des légumes longs et 
minces, remplis de petites semen- 
ces rondes : elle croit naturelle- 
ment sur des terres sèches et sa= 
blonneuses de plusieurs parties 
d'Angleterre. 

Alpina. La seconde, originaire 
de l’Istrie et des Alpes, ainsi que 
de plusieurs autres pays monta- 
gneux, est une plante vivace, qui 
se multiplie par ses racines, qui 
tracent et coulent obliquement près 
de Ja surface de la terre : les 
feuilles oblongues, blanchätres et 
dentelées à leurs bords, sont re- 
cueillies enstête, et s'étendent cir- 
culairement comme celles du’ Sa- 


ARA 

xifraga ; au sommet de ces têtes, 
croissent des tiges de fleurs qui 
s’élevent à près d’un pied de haut, 
sont garnies de feuilles alternes, 
plus larges à leur base que celles 
du bas, et embrassent les tiges de 
fort près : les fleurs naissent en 
paquets clairs à leurs extrémités ; 
elles sont blanches, ont des pé- 
tales placés en forme de croix, et 
sont suivies de légumes longs et 
plats qui s'ouvrent en longueur, 
montrent deux cellules divisées par 
une cloison intermédiaire, dont 
chacune renferme un rang de se- 
meuces plates et arrondies. 

Cette plante est dure, et profite 
dans toutes les expositions; elle 
produit des semences en abon- 
dance; mais elle se multiplie si 
considérablement par ses racines 
traçantes, qu’on ne se donne pas 
la peine de les recueillir; elle 
fleurit de bonne heure au printems ; 
et comine une seule racine pousse 
plusieurs tiges, elles produit un 
bel effet dans les expositions froi- 
des , où beaucoup de belles plantes 
ne pourroient pas profiter : ainsi 
on doit la placer dans des plan- 
tations rustiques, parmi les arbris- 
seaux, où elle réussira avec très-peu 
de soin. i 

Pendula. La troisieme, dont les 
semences ont été apportées de la 
Sibcrie à Pétersbourg , est une 
plante vivace qui s’éleve à près 
d’ur pied de hauteur; les feuilles 


302 


À R A 
larges, velues et dentelces à leurs 
bords, embrassent les tiges de fort 
près : ses fleurs d’un bianc sale, 


. croïssent alternativement dans des 


épis clairs, et sont suivies de lé- 
gumes longs , étroits et remplis de 
semences plates et brunes, comme 
celles de la précédente, avec cette 
différence que les légumes de cel- 
le-ci pendent vers le bas des deux 
côtés : elle fleurit de bonne heure 
au printems, et perfectionne très- 
bien ses semences , au moyen des- 
quelles on peut la multiplier abon- 
damment. 

Turrita. Quoique la quatrieme 
soit originaire de la Hongrie, de 
la Sicile et de la France, je l’ai 
néanmoins trouvée sur quelques 
murailles à Cambridge et Ely ; mais 
ces plantes devoient probablement 
leur naissance à quelques semences 
apportées par le vent des jardins 
où cette espece étoit cultivée; celles 
qui viennent sur des murailles où 
des ruines, durent beaucoup plus 
Jong-tems que celles qui sont se- 
mces dans les jardins, où elles sub- 
sistent rarement plus d’une année. 
Les feuilles de cette espece sont 
longues, larges, velues, un peu 
ondées à leurs bords, d’une cou- 
leur pale, et s'étendent près de la 
terre : du centre de ces feuilles 
sortent les tiges qui s’élevent à près 
d’un pied et demi de hauteur, avec 
plusieurs feuilles alternes, qui les 
embrassent serrément ;° ces tiges 


ARA 


se divisent vers leur sommet, en 
plusieurs petites branches, termi- 
nées par des épis clairs et longs de 
fleurs d’un blanc sale, dont cha- 
cune est garnie de quatre pétales 
placés en forme de croix. Après la 
fleur, le germe devient un legume 
long et plat qui penché en arriere 
à son extrémité; et s’ouvrant en 
longueur, montre deux rangs de 
semences plates , d’un brun foncé, 
séparés par une cloison mince in- 
termeédiaire. On multiplie aisément 
cette espece, au moyen de ses se- 
mences qui doivent ètre mises en 
terre en automne, parce que celles 
qu'on garde jusqu’au printems, 
manquent souvent, ou sont une 
année enticre dans la terre avant 
de germer. Lorsque les plantes qui 
en proviennent sont assez fortes, 
on les transplante, soit dans une 
plate-bande ombrée, soit dans des 
plantations rustiques, où elles n’au- 
ront plus besoin d’autres soins que 
d’être tenues nettes de mauvaises 
herbes. Ces plantes fleurissent en 
Mai, et leurs semences mürissent 
en Juillet; quoiqu’elles aient peu 
de beauté, cependant plusieurs per- 
sonnes les conservent pour la va- 
été. 

Lyrata. La cinquieme est une 


plante annuelle qui croît naturelle- 


ment dans PAmérique Septentrio- 
nale ; ses feuilles radicales sont en 
forme de lyre, mais celles des ti- 
ges à fleurs sont linéaires et alter- 


ARA 303 
nes: ces deux especes de feuilles 
sont unies; les tiges de fleurs, éle- 
vées d'environ un pied de hauteur, 
sont terminées par des fleurs blan- 
ches , et suivies de légumes minces. 

Canadensis. La sixieme , qui a 
été apportée de la Virginie , est une 
plante bis-annuelle, dont les feuilles 
du bas s'étendent sur la terre, et 
sont profondement découpées à leurs 
bords: ses tiges , élévées à un pied 
de hauteur , soutiennent plusieurs 
fleurs jaunes , placées séparément 
au sommet , qui sont suivies de 
légumes plats , assez longs , et rem- 
plis de semences. 

Ces deux dernieres especes ayant 
peu de beauté pour les faire recher: 
cher, et leurs propriétés étant in- 
connues , elles sont rarement ad- 
mises dans les jardins, à moins que 
ce ne soit pour la variété. On les 
multiplie aisément par leurs se- 
mences , qui produiront des plantes 
en abondance dans quelque sol ou 
situation que ce soit, st on leur 
permet de s’écarter sur la terre. 


ARACHIS. Noix de terre. Salse- 
pareille de Terre-Neuve, Pistachier 
de terre. 

Caracteres. Le calice de ka fleur 
s’ouvre en deux parties, dont | 
lobe supérieur est découpé en trois 
portions à l’extrémité ; Vinférieur 
est creux , terminé en pointe , et 
plus long que le précédent : ka 
fleur papillonnacée a quatre pétales ; 


304 ARA 
létendard est large , rond et uni ; 
les ailes sont plus courtes que 
Jétendard ; la carène est un peu 
plus longue que le calice , et se 
tourne en arriere: la fleur a dix 
étamines , dont les neuf inféreures 
sont jointes , et la supérieure sépa- 
rée ; elles sont plus longues que la 
carène , et couronnées par des som- 
mets ronds : dans le centre est situé 
un germe oblong, soutenant un 
style en forme d’aléne , couronné 
par un stigmat simple ; le germe 
se change ensuite en un légume 
oblong , renfermant deux ou trois 
semences oblongues et émoussées. 
Ce genre de plante est rangé 
dans la dix - septieme classe de 
LiNNÉE, intitulée : Diadelphia De- 
candria , les fleurs ayant dix éta- 
mines en deux corps. 
Nous n'avons qu’une espece de 
cette plante ; savoir : 
Arachis hypogæa. Linn. Hort. 
Cliff. 353 3 Noix de terre. 
Arachidna quadri-folia , villosa, 
flore luteo. Plum. Nov. Gen. 49. 
Senna tetraphylla , sive Absi 
congener hirsuta Maderaspatensis , 
folliculos sub terra condens. Pluk. 
Almi3et: T. 60. F. 2. 
Chamæbalanus Japonica. Rumph. 
Amis. Pi426. Li t56. 
Mundubi. Maregr. Bras. 37. 
Arachidnoïdes Americana. Niss. 
Act. 1723. P. 3871. 298 
Quoique cette plante soit très- 
abondante dans toutes les planta- 


A R A 

tions de lPAmérique , je croïs 
ncanmoins que sa vraie patrie est 
PAfrique : c’est aussi le sentiment 
de plusieurs personnes qui, ayant 
long-tems habité les Isles, asstirent 
qu’elle a été apportée par les Es- 
claves , et qu’elle s’est répandue 
ensuite dans tous les ctablisse- 
mens. Elle se multiplie considé- 
rablement dans les pays chauds ; 
mais comme elle est sensible au 
froid , on ne peut la propager en 
plein air en Angleterre. Ses se- 
mences doivent être répandues au 
printems sur une couche chaude , 
et les plantes qui en proviennent, 
veulent être constamment couvertes 
de vitrages jusqu’au milieu ou à la 
fin de Juin; après quoi , si la sai- 
son est favorable, on les accoutume 
par dégrés à supporter le plein air. 
Les branches de cette plante trai- 
nent sur la terre; leurs fleurs jau- 
nes sont produites simples sur de 
longs pédoncules ; et aussi-tôt qu’el- 
les commencent à se flétrir , le 
germe est poussé sous la terre où 
les légumes se forment , et par- 
viennent en maturité ; de sorte 
qu’ils ne paroissent jamais , à moins 
qu'on n’enleve la terre qui les re~ 
couvre. Les Negres gardent ce se- 
cret entr’eux pour s’en conserver 
les noix à l’insçu de leurs Maitres. 
Les racines de ces plantes sont an= 
nuelles ; mais les noix et les se~ 
mences en produisent suffisamment 
dans les tems chauds , lorsqu'elles 

né 


ARA 


ne sont pas soigneusement enle- 
vées. Ces noix sont très-abondantes 
dans la Caroline Méridionale , où 
les habitans les grillent pour s’en 
servir en guise de chocolat. 


ARALIA. Angélique à bayes. 

Caracteres. Cette plante ombelli- 
fere a une ombelle globulaire avec 
une petite enveloppe : le calice de 
la fleur est petit, découpé en cinq 
parties, et reste sur le germe : la 
fleur aycing petales ovales réflé- 
chis a renferme cing étamines 
en forme d’alène , couronnées de 
sommets ronds : le germe rond, 
placé au-dessous du calice, soutient 
cing styles courts, dont chacun est 
surmonté d’un stigmat simple : la 
fleur étant passée, le légume de- 
vient une baye ronde, cannelée , 
et a cinq cellules qui renferment 
chacune une semence oblongue et 
dure. 

Les plantes de ce genre sont in- 
sérées dans la cinquieme section de 
Ja cinquieme classe de LINNÉE , 
qu'il a nommée Pentandria Pen- 
tagynia, parce que leurs fleurs ont 
cing étamines et cing styles. 

Les especes sont : 

1°. Aralia racemosa , caule fo- 
lioso herbaceo levi. Hort. Upsal. 
70 ; Angélique avec une tige her- 
bacée et feuillée. 

Panaces Carpimon , sive race- 
mosa Canadensis. Corn. Canad. 


74. qs 75. 
Tome I. 


ARA 305 

Aralia Canadensis. Tourn. Int. 
R. H. 300; Anis sauvage de Ca- 
nada. 

Christophoriana Caftadensis, ra- 
cemosa et ramosa. Moris. Hise. 1. 
Page Sete 

2°. Araliaundi caulis , sive caule 
nudo , foliis ternatis. Hort. Cliff. 
1z3 ; Angélique avec une tige 
nue, et des feuilles à trois lobes. 

Aralia caule nudo , radice re- 
pente. Cold. Noveb. 66 ; Salse-pa- 
reille de Terre-Neuve. 

Christophoriana Virginiana , 
Zarze radicibus surculosis et fun- 
gosis. Pluk. Alm. 98. T. 238. 
F5: ; 

3°. Aralia spinosa arborescens , 
caule foliolisque aculeatis. Vir. 
Cliff. 26 ; Angélique en arbre , 
dont la tige et les feuilles sont épi- 
neuses. 

Christophoriana arbor , aculeata 
Virginiensis. Pluk. Alm. 98.T. 20. 

Aralia arborescens spinosa. V'aill. 
Serm. ; Angélique en arbre, ou An- 
gélique épineuse. 

Angelica arborescens , spinosa. 
Comm. Hort. 1. P. 89. T. 47. 

Racemosa. La premiere espece 
est assez commune dans les jardins 
près de Londres ; mais la seconde 
est à présent plus difficile à trou- 
ver. Ces deux plantes croissent na- 
turellement dans PAmérique Sep- 
tentrionale , d’où ondes a apportées 
en Europe : leurs tiges périssent 
tous les ans en automne , mais leurs 


Q q 


ARA 
racines viyaces-en repoussent de 
nouvelles au printems. 

La premiere , dont la hauteur 
est de trois "ou quatre pieds, se di- 
vise en plusieurs branches irrégu- 
lieres, garnies de feuilles bran- 
chues, placées alternativement; ses 
fleurs en ombelles arrondies et 
composées de petites fleurs à quatre 
pétales blanchatres , naissent aux 
ailes des feuilles , et sont suivies 
de bayes rondes et cannelées , qui 
deviennent noires à leur maturité. 
Cette plante Heurit en Juillet, et ses 
semences mürissent en Octobre. 

Nudi caulis. La seconde , qui 
s’éleve presqu’a la mème hauteur 
que la précédente , a ses feuilles 
partagées en trois larges lobes , et 
dentelées à leurs bords : ses pé- 
doncules de fleurs qui sortent im- 
médiatement de la racine , sont 
terminés par des ombel- 


306 


nuds, et 
les rondes de fleurs de la méme 
forme et de la même couleur que 
celles de la premiere: à ces fleurs 
succèdent des bayes plus petites ; 
elle Heurit vers la fin de Juillet, 
et ses semences mürissent vers la 
fin de Pautomne. 

Les racines de cette espece 
étoient autrefois apportées en An- 
gleterre , et vendues pour de la 
Salse-pareille; et malgré quelles 
soient différentes de celles de cette 
plante , on en fait cependant usage 
sous ce nom dans le Canada. 

Ces deux especes se multiplient 


AR A 

aisément par leurs graines qu’elles 
produisent en abondance : on les 
seme en automne, aussi-tot après 
leur maturité, parce que celles que 
Von garde jusqu'au printems ne 
germent pas dans la même année ; 
de sorte qu’en suivant cette mé- 
thode, on gagne une saison entiè- 
re. Lorsque les plantes paroissent , 
il faut les tenir nettes de mauvaises 
herbes ; et dès automne suivant , 
lorsque leurs feuilles se flétrissent , 
on les transporte dans 1 laces 
où elles doivent rester. CoManres 
sont assez dures pour être mises 
en quelque situation que ce soit; et 
comme elles croissent naturelle- 
ment dans les bois , elles peuvent 
être plantces dans des lieux écartés 
sous des arbres, où elles produi- 
ront un bel effet par leur variété, 
quoiqu’elles ne soient pas d’une 
grande beauté. 

On peut également multiplier 
ces deux especes, en divisant leurs 
racines en automne, aussi-tôt après 
que leurs feuilles sont flétries , en 
observant de placer ces racines à 
une bonne distance les unes des 
autres , parce quelles s'étendent 
considérablement , quand on les 
laisse pluseurs années sans y tou- 
cher. 

Spinosa. La troisieme , qui s’é- 
leve en tiges ligneuses jusqu’à la 
hauteur de huit à dix pieds , se 
divise en plusieurs branches gar= 
nies de feuilles branchues , eom- 


ARA 


posées de plusieurs aîles détachées, 
dont les lobes sont oblongs : les 
bords de ces feuilles, ainsi que les 
tiges et les branches des plantes , 
sont armées d’épines fortes et cour- 
bées, qui rendent tres--difficiles les 
passages où elles se trouvent. 

Les fleurs de cette espece , qui 
naissent en ombelles laches et des- 
serrées à l’extrémité des branches , 
sont d’une couleur herbacée , et 
sans apparence ; cependant on con- 
serve cette plante dans les jardins 
curieux d'Angleterre : elle fleurit 
en Aout; mais ses semences ne mu- 
rissent point dans ce pays. 

Cette espece se multiplie par se- 
mences , qu'on se procure aisément 
de PAmérique Septentrionale; mais 
comme elles n'arrivent ici qu’au 
printeins , elles ne poussent point 
Ja premiere ànnée ; c’est-pourquoi 
il faut les semer aussi-tot qu’on les 
recoit dans des pots remplis de 
terre légere , qu’on place a des ex- 
positions ombrées, et qu’on y laisse 
jusqu’à l’automne suivant, avec la 
précaution d’arracher de bonne 
heure les herbes nuisibles qui y 
naissent, parce que, si l’on attendoit 
qu’elles fussent devenues grandes, 
on ne pourroit les enlever sans en- 
traîner en même tems les semences 
hors des pots : en automne , on 

‘plonge ces pots, soit dans une 
vieille couche de tan, soit dans 


A R A 307 
si Phiver est rude, il sera prudent 
de les couvrir avec de la paille 
ou du chaume de pois , pour 
empecher la gelée de pénétrer pro- 
fondément dans la terre. Au mois 
de Mars suivant, on enfonce les 
pots dans une couche de chaleur 
modérée , qui fera pousser les plan- 
tes de bonne heure, et de façon a 
leur faire acquérir de la force avant 
l'hiver. 

Lorsque les plantes grandissent , 
on doit les arroser fréquemment , 
les tenir neites de mauvaises her- 
bes , et les accoutumer ensuite à 
l'air dans le courant du mois de 
Mai: quand on les enleve de dessus 
la couche, on les place dans des 
lieux ombrés, et on n’y touche 
point durant cette premiere saison 3 
mais comme dans leur jeune age 
elles sont sujeites à être souvent 
endommagées par le.froid , il est 
nécessaire de renfermer les pots au 
mois d'Octobre sous des chassis 
vitrés, afin de les mettre à couvert 
des fortes gelées, et de pouvoir 
leur donner de l'air toutes les fois 
que le tems est doux. Comme les 
feuilles de ces plantes tombent en 
automne , plusieurs personnes les 
i mortes, les ont jettées hors 

es pots; ce qu'il faut bien se gar- 
der de faire. Dans Ia seconde an- 
née, on sépare ces plantes au prin- 
tems , avant qu’elles commencent 


une plate-bande chaude, à lPabri à pousser. On les met chacune 


d’une haie ou d’une muraille ; et, 


dans un petit pot, et ce qui reste 


Q q ij 


ARA 


pourra être placé dans une planche 
de terre légere située à une expo- 
‘sition chaude : celles qui sont dans 
les petits pots doivent être plon- 
gées dans une couche de chaleur 
modérée pour avancer leur accrois- 
sement , en les accoutumant à Pair 
de bonne heure , pour les empe- 
cher de filer et de s’affoiblir : en 
été on les tient à ombre; et lors- 
que les premiers froids commen- 
cent à se faire sentir , on les met à 
Pabri de la gelée. A leur troisieme 
printems on les tire des pots pour 
les placer en pleine terre dans les 
endroits qui leur sont destinés ; 


308 


celles qui sont plantées dans la 
planche exigeront d’être couvertes 
dans le cours du premier hiver 
avec du vieux tan pour empêcher 
les gelées de pénétrer jusqu’à leurs 
racines ; et, si le froid devient très- 
vif, on y ajoute des couvertures 
de paille ou de la grande litiere 
pour en garantir les tiges : ces 
plantes pourront rester deux années 
dans cette planche ; après quoi, elles 
seront en état d’être transplantées à 
demeure, ainsi que les premieres. 
Conime elles commencent a pous- 
ser très-tard au printems, elles se 
conservent en végétation assez ayant 
dans l'automne; ce qui rend les ex- 
trémités de leurs rejettons très-ten- 
dres et très-délicates , et les expose 
à être maltraitces , et même dé- 
truites par les premieres gelées de 
Pautomne. Mais comme leurs tiges 


ARB 


ligneuses ne sont pas souvent en- 
dommagées, elles poussent de nou- 
velles branches au-dessous ; et si 
par hazard ces tiges sont détruites 
elles-mêmes , les racines en pro- 
duiront d’autres dans Pété suivant ; 
Cest-pourquoi dans aucun cas il ne 
faut les arracher. 

Comme cette plante se multiplie 
aussi par ses racines, qui s’éten- 
dent au loin dans la terre , on les 
découvre, et on en sépare quel- 
ques-unes des plus fortes qui pro- 
duiront elles-mêmes de nouvelles 
plantes : ces racines étant ainsi sé- 
parées , on les laisse dans le même 
lieu; ou bien, si on le veut, on les 
transporte sur une couche de cha- 
leur modérée, où elles pousseront 
des tiges en abondance. 


ARALIASTRUM. Voyez 


PANAx. 


ARBOR CAMPHORIFERA, 
Voyez Laurus CAMPHORA. 


ARBOR CORAL. Voyez Ery- 
THRINA. 


ARBOR:JUD A. Voyez 


CERCES. 


ARBOREUS. Sert à nommer 
tout ce qui tient à la nature des 
arbres : c’est une épithete que les 
Botanistes appliquent aux plantes 
spongieuses et aux mousses qui 
naissent sur des arbres, pour les 


2,7 AGE 


distinguer de celles qui croissent 
sur Ja terre, comme lAgaric, etc. 


ARBOUSIER, ou FRAISIER 
EN ARBRE. l’oyez ARBUTUS. 


ARBRE. Est une plante qui 
differe de l’arbrisseau en ce qu'il 
na qu'une seule tige haute, K- 
gneuse , chargée de branches ; tan- 
dis qu’un arbrisseau est une plante 
plus basse, vivace, et avec plu- 
sieurs tiges ou trancs. 


ARBRES NAINS. Ils ont été 
autrefois beaucoup plus recherchés 
qu’ils ne le sont aujourd’hui : ce 
n’est point seulement à l’introduc- 
tion des espaliers dans les jardins 
Anglois qu’on doit attribuer le mé- 
pris où ils sont tombés, mais prin- 
cipalement à la difficulté de les 
bien traiter, qui l’emporte sur quel- 
ques avantages qui pourroient les 
rendre recommandables. 

1°. La forme d’un Arbre nain 
est si difficile à rendre agréable, 
que souvent on est forcé de perdre 
le fruit pour y parvenir, malgré 
que le seul but qu’on se propose, 
en les plantant, soit de s’en pro- 
curer. 

2°. Leurs branches étant éten- 
dues horisontalement près de la 
surface de la terre, il n’est point 
aisé de la labourer et de nettoyer 
au-dessous. 

3°. Ils occupent tant de place 
dans un jardin, quand ils sont par- 


ARB 309 
venus à une grosseur considérable, 
qu'on ne peut rien planter ni se- 
mer entre eux. 

4°. Ces arbres étendant leurs 
branches près de la terre, font un 
ombrage continuel, qui ferme le 
passage a V’air et aux rayons du 
soleil autour de leurs tiges et de 
leurs racines ; de maniere que les 
vapeurs qui s’y attachent ne peu- 
vent être dissipées ; et ctant au con- 
traire aturées, par les feuilles et les 
fruits , leur suc devient crud, mal 
sain et de mauvais goût. 

Il est aussi très- difficile d’at- 
teindre au milieu de ces Arbres , 
quand ils sont chargés de feuilles 
et de fruits, sans en abattre quel- 
ques-uns ou briser les jeunes bran- 
ches ; au-lieu qu’on peut visiter 
toutes les parties d’un espalier dans 
tous les tems et sans aucun dan- 
ger, lorsqu'il est nécessaire d’atta- 
cher les nouveaux rejettons , ou 
de tailler les plus vigoureux, qui 
retrancheroient la nourriture de 
PArbre si on les laissoit. 

JI faut aussi ajouter que les bou- 
tons à fruits des Poiriers, des Pom- 
miers ,; et de la plupart des especes 
de Pruniers et de Cerisiers en Ar-: 
bres pains, ne paroissant qu'aux 
extrémités des rejettons de l’année 
précédente , on est forcé de les re~ 
trancher pour leur donner une for- 
me convenable, et leur faire pous- 
ser un plus grand nombre de bran- 
ches latérales ; de sorte que toutes 


ARSE 


les especes, dont les branches doi- 
vent être conservées dans leur en- 
tier, ne peuvent point être élevées 
en Arbres nains, et que les Pé- 
chers et les Brugnons qui souffrent 
la taille, et qui, par cette raison, 
seroient propres à rester nains, 
sont d'ailleurs trop tendres pour 
être traités de cette maniere , et 
qu'on ne peut les préserver de 
tous accidens qu’en les mettant en 
espalier contre une muraille bien 
exposée : cependant, si on désire 
avoir des Arbres nains, malgré ce 
qui vient d’être dit, j’établirai quel- 
ques règles, d’après lesquelles on 
pourra se conduire dans leur trai- 
tement. 

Pour se procurer des Poiriers 
nains , il faut les greffer sur des 


310 


tiges de Coignassiers ; mais comme 
plusieurs especes n’y réussiroient 
pas, on doit choisir celles qui con- 
viennent le mieux, et qu’on veut 
cultiver pour les greffer. 

Les tiges vigoureuses sont su- 
jettes à pousser trop fort, et de 
maniere à ne pouvoir être rete- 
nues. Les greffes doivent être po- 
sées à six pouces environ au-dessus 
de la terre, afin que la tête des 
Aïbres ne s’éleve pas trop haut; 
et quand la greffe a produit quatre 
rejettons , on les arrête à leur 
extrémité, afin de les forcer à 
pousser des branches latérales. 

Deux ans après avoir été gref- 
fés, ces Arbres seront en état d’être 


ARB . 


transplantés à demeure ; mais on 
ne doit pas attendre plus long- 
tems , parce qu’étant trop VIEUX , 
ils réussissent rarement aussi bien. 
Si on veut qu'ils profitent et qu'ils 
fassent promptement des progrès, 
il est nécessaire de laisser entre 
eux un intervalle de vingi-cinq ou 
trente pieds, qu’on pourra couvrir 
durant leur jeunesse de différentes 
plantes étrangeres , en observant 
néanmoins de ne point trop les 
rapprocher de leurs racines. 
fin de maintenir ces Arbres 
dans une situation réguliere , et 
leur donner de bonne heure la 
forme qu'ils doivent avoir, on les 
entoure de plusieurs soutiens fixés 
en terre, auxquels on attache les 
branches dans une situation hori- 
sontale; ce qu’on ne pourroit plus 
faire par la suite, si on négligeoit 
de les assujettir dans leur jeunesse. 
On trouvera à l’article de la 
taille des Arbres toutes les règles 
nécessaires au traitement de ceux- 
ci; jobserverai seulement comme 
une chose essentielle et particu- 
liere aux Arbres nains, qu’il faut 
être très-attentif à empêcher leurs 
branches de se croiser , à retran- 
cher exactement les jeunes rejet- 
tons aussi-tôt qu'ils paroissent, et 
à ménager tous les boutons qui se 
présentent au dehors. ‘ 
Les especes de Poiriers qui réus- 
sissent le mieux en Arbres nains, 
sont tous les fruits d’été et d’au- 


AL RE B 


tomme ; ceux d’hiver n’y Bent ‘or peut les traiter avec plus de 


rien, parce qu’étant greflés sur 
Coignassiers , ils ne produisent or- 
dinairement que des fruits@ierreux 
et de mauvais goût. 

Quoique les Pommiers greffés 
sur des tiges de Paradis, puissent 
être aussi élevés en Arbres nains, 
leur peu de durée fait qu'on ne les 
emploie gueres que dans les très- 
petits jardins, comme un objet de 
curiosité , parce qu'ils produisent 
plutôt leurs fruits, et qu’ils en don- 
nent en plus grande quantité que 
ceux qui sont gretiés sur des tiges 
de Pommiers. 

Les Arbres greffés sur Paradis, 
doivent être plantés à six ou huit 
pieds de distance; et ceux qui sont 
sur des tiges *Hollandoisés , à dix- 
huit ou vingt pieds : mais ceux qui 
ont été greflés sur Pommier, exi- 
gent qu’on laisse entr’eux au moins 
vingt-cinq ou trente pieds d’inter- 
valle. Le traitement qui convient 
à ces Arbres, est le même que 
celui qui a été indiqué pour Jes 
Poiriers nains. 

Quelques personnes élevent aussi 
des Pruniers et Abricotiers en Ar- 
bres nains; mais comme ils ne réus- 
sissent pas toujours bien, parce 
qu'ils sont d’une constitution déli- 
cate, et que d’ailleurs ils ne don- 
nent sous cette forme que des fruits 
très-médiocres, je pense qu'il est 
beaucoup plus avantageux de les 
mettre en espaliers , parce qu’alors 


ARB 


311 


facilité, leur donner une plus belle 
forme, et leur faire produire de 


_meilleurs fruits. 


ARBRE D’AMBRE. 7 oyer 
ANTHOSPERMUM. 

ARBRE ARGENTÉ. Voyez 
PROTEA ARGENTEA. 

ARBRE A BATON. Voyez 
CELASTRUS. 

ARBRE DE BAUME. Voyez 
CLUSIA. 

ARBRE A BOUTON. Voyez 


CoNOCARPUS. 


ARBRE A CALLEBASSE , 
oz CALLEBASSIER D’AME- 
RIQUE. Voyez CRESCENTIA. 


ARBRE A CHAPELET , 
FAUX SICOMORE , LILAS 
DES INDES, ou AZEDARACH. 
Voyez MELra. 


ARBRE DE CIRE, PIMENT 
ROYAL, ou CIRIER. Voyez 
Myrica CERIFERA. 


ARBRE A CHOUX. Voyez 
PALMA ALTISSIMA. 


ARBRE DE CORAIL. Voyez 
ERYTHRINA. 


ARBRE A COTTON 
SOIE. Voyez Bompax. 


DE 


2 Ai RE 
ARBRE DE DRAGON. Foÿa 
Parma Draco. 


ARBRE A ENCENS. Voyez 
Pinus TÆDA. 


ARBRE A GIROFLE, ou 
GEROFLE, ou DE CLOUX 
DE GIROFLE. Voyez Caryo- 
PHYLLUS. 


ARBRE A GRIVES, SOR- 
BIER DES OISELEURS , ox 
COCHENE. Voyez Sorsus Au- 


CUPARIA. 


ARB 


ARBRE DE NEIGE, SNAU- 
DRAP, ARBRE A FRANGES, 
ou AMELANCHIER DE VIR- 
GINIE®Woyez CHIQNANTHUS. 


ARBRE A PARASOL. Voyez 
MaGnouia TRIPETALA. 


ARBRE A POISON. Voyez 
ToxICODENDRON. 


ARBRE, ou BOIS PUANT. 
Voyez ANAGYRIS. 


ARBRE DU SAGOU. Voyez 


’ Parma POLYPODIFOLIA. 


ARBRE DE JUDEE, ou GAI- 
NIER. Voyez CERCIS. 


ARBRE LAITEUX DES AN- 
TILLES. Voyez S1DEROXILLON. 


ARBRES LANIGERES, sont 
ceux qui portent une substance 
laineuse ou velue, comme on en 
voit ordinairement sur les chatons 
des Saules. 


ARBRE DE MAHOGONY. 
V oyex CEDRUS Manacont. 


ARBRE DE MACAW. Voyez 
PALMA SPINOSA. 


ARBRE A MAMELLES. Voy. 
MAMMEA. ‘ 


ARBRE AU MASTIC, oz 
LENTISQUE. Voyez Pisracta 
LENTIscus,. 


ARBRE DE SAINTE-LUCIE. 
Voyez Papus Avium, CERASUS 
MAHALEB. 


ARBRE AUX SAVONET- 
TES. Voyez SAPINDUS. 


ARBRE A TANNER LES 
CUIRS. Voyez CoRIARIA. 


ARBRE DE TOLU, ou pro- 
duisant LE BAUME DE TOLU. 
Voyez TOLVIFERA. 


ARBRE A TROMPETTES, 
ou BOIS DE COULEUVRE. 
Voyez CECROPIA. 


ARBRE AUX TULIPES, ow 
TULIPIER. Voyez TULIPIFERA. 


ARBRE DE 
THUYA. 


VIE. Voyez 


ARBRE 


ARB 
ARBRE A VIS. Voyez He- 


LICTERES. 


ARBRISSEAU. Plante formée 
par une ou plusieurs tiges ligneuses 
et durables, qui s’élevent plus que 
celle de l’Arbuste, et moins que 
celle de l Arbre. 


ARBUSTE ow Sous-ARBRIs- 
SEAU, est une plante vivace, qui 
a une ou plusieurs tiges ligneuses 
qui résistent au froid de nos hivers, 
et qui ne s’élevent qu’à la hauteur 
des simples plantes. 


ARBUTUS. Fraisier en arbre. 
Arbousier. 


Caracteres. La fleur a un petit 
calice obtus, persistant et découpé 
en cing portions, sur lequel est 
placé le germe. La fleur , monopé- 
tale, de la forme d’une cruche, 
divisée au bord en cinq parties 
tournées en arriere, a dix courtes 
étamines, jointes au fond de la 
corolle, et couronnées par des som- 
mets séparés en deux : au fond de 
la fleur est situé un germe glo- 
bulaire qui soutient un style cylin- 
drique, surmonté d’un stigmat épais 
et émoussé. Après lafeur, le germe 
devient une baye ovale ou ronde, 
à cinq cellules remplies de semen- 
ces dures. 

Ce genre de plantes fait partie 
de la dixieme classe de LINNÉE, 


intitulée : Decandria monogynia y 
Tome I; 


ARB 313 
qui comprend celles dont les fleurs 
ont dix étamines et un style. 

Les especes sont: 

1°. Arbutus Unedo, foliis glabris, 
serratis, baccis polyspermis , caule 
erecto arboreo ; Arbousier avec cles 
feuilles unies et scices, des bayes 
renfermant plusieurs semences, et 
une tige érigce. 

Arbutus folio serrato. C. B. P. 
460 ; Arbousier ou Fraisier en 
arbre. 

2°. Arbutus Andrachne, foliis 
glabris, integerrimis, baccis polys- 
permis , caule erecto arboreo ; Frai- 
sier en arbre, avec des feuilles 
unies et entieres, des bayes rem- 
plies de semences, et une tige 
érigée et ligneuse. * 


Arbutus folio non serrato. Cz 
B. P. 46: 
Andrachne Theophrasti. Cluse 


Hist. 48 ; Appelée Andrachne. 

3°. Arbutus Acadiensis, caulibus 
procumbentibus , foliis ovatis , sub- 
serratis, floribus sparsis , baccis 
polyspermis. Linn. Sp. Plant. 395 3 
Arbousier avec des tiges trainantes , 
des feuilles ovales un peu dente- 
lées, des fleurs croissant claires, 
et plusieurs semences. 

Vitis Idæa Acadiensis , foliis 
alternis. Tourn. Inst. 

4°. Arbutus Alpina, caulibus 
procumbentibus, foliis rugosis ; ser- 
ratis. Flor. Lapp. 162 ; Arbousier 
avec des tiges rempantes et des 
feuilles rudes et scices. 

Rx 


914 ARB 

Vitis Idæa, foliis oblongis albi- 
cantibus. C. B. P. 470. 

5°. Arbutus caulibus procum- 
Bentibus , foliis integerrimis. Flor. 
Lapp. 162; Arbousier avec des 
tiges rempantes et des feuilles en- 
tieres. 

6°. Arbutus Uva Ursi, caulibus 
diffusis , foliis emarginatis ; Ar- 
bousier avee des tiges diffuses et 
des feuilles dentelces. 

Ova Ursi. Clus. Hist. 2. Ps 63: 
Baye d’Ours. Busserole ou Raisin 
Ours. 

Radix Idea putata et Uva Ursi. 
Bauh. Hist. 2. P. 524. 

Unedo. La premiere espece, qui 
croit naturellement en Italie, en 
Espagne, ainsi qu’en Irlande, est 
à présent fort commune dans les 
jardins anglois; on en connoit plu- 
sieurs variétés ; savoir, une premiere 
à fleurs oblongues et à fruits ovales ; 
une seconde à fleurs doubles, et 
une troisieme à fleurs rouges: mais 
toutes ces differences ne sont que 
des variétés séminales, qu’on ne 
doit point regarder comme des es- 
peces distinctes, quoique je dusse 
peut-être en donner une descrip- 
tion plus détaillée en faveur des 
curieux, 

Andrachne. La seconde, origi- 
naire des pays orientaux, et surtout 
des environs de Magnésia, où elle 
croît en telle quantité qu’elle sert 
de matiere combustible aux habi- 
tans du pays, s’éleve sous la forme 


ARB 

d’un arbre d’une grosseur médio: 
cre, dont les branches irrégulieres y 
sont garnies de feuilles larges et 
ovales , à-peu-près semblables à 
celles du Laurier, mais un peu 
moins longues, unies, entieres , et 
sans dentelures à leurs bords : les 
fleurs ressemblent à celles de /°A7- 
bousier commun, et elles croissent 
claires sur les branches; son fruit 
est ovale, et de la même couleur et 
de la même consistance que celui 
de Pespece commune; et les se- 
mences sont plates , au-lieu que 
celles de l’espece suivante sont 
pointues et angulaires. TouRNE- 
FORT fait mention de trois va- 
rictés de cet arbre, qu'il a obser- 
vées dans le Levant; l’une à feuilles 
scies, qui est à présent dans les 
jardins anglois, et passe pour la 
Drachné ; une autre avec des fruits 
gros et oblongs, et la troisieme 
avec des fruits gros et comprimés : 
mais ON ne sait point si ces trois 
variétés ne sont pas accidentelles , 
et ne proviennent pas des semen- 
ces de la premiere. 


L’ARBOUSIER ow L’ARBRE 
DE FRAISES COMMUN, trop connu 
pour exiger ici une description , 
se trouve a présent dans la plupart 
des jardins anglois, dont il fait un 
des plus grands ornemens dans les 
mois d'Octobre et de Novembre, 
parce que c’est dans ceite saison 
que ces arbres fleurissent, et que 


ARB 

mürissent les fruits de l’année pré- 
cédente, comme il leur faut une 
année entiere pour se perfectionner. 
Ces arbres se trouvent en même 
tems chargés de fleurs et de fruits; 
ce qui produit un aspect d’autant 
plus agréable, que cette saison est 
celle où les autres arbres commen- 
cent à se dépouiller de leur ver- 
dure, et ont perdu toute leur 
beauté. 

Les arbres qui ont des fruits 
gros etovales, avec des fleurs grosses 
et oblongues, produisent le meil- 
leur effet. L’espece à fleurs dou- 
bles est curieuse; mais comme ces 
Æeurs n’ont que deux rangs de pé- 
tales, elles n’ont point d’apparence, 
et ne produisent que peu de fruits; 
ainsi l’autre doit lui être préférée. 
L’espece à fleurs rouges fait une 
belle variété, quand elle est entre- 
mêlée avec d’autres, étant à l’exté- 
rieur d’une belle couleur rouge, 
qui se change en pourpre, lors- 
que ces fleurs sont prêtes à tomber; 
le fruit de celle-ci est semblable à 
celui de l’espece commune : toutes 
ces variétés ne se perpétuent qu’en 
les greffant sur Arbutus commun, 
parce que les semences de chacune 
ne produisent pas le méme acci- 
dent, quoique les semences du 
fruit ovale en donnent générale- 
ment plus que celles de Pespece 
commune. Comme on multiplie 
plus avantageusement l’Arbousier 
par ses semences que de toute au- 


ARB 315 
tre maniere, il faut en recueillir 
les fruits lorsqu'ils sont parfaite- 
ment murs, et les placer dans du 
sable sec, pour les conserver jus- 
qu’au tems où l’on doit les mettre 
en terre. Dans le courant du mois 
de Décembre, on seme ces graines 
dans des pots, qu’on plonge dans 
une vieille couche de tan qui a 
perdu sa chaleur, en couvrant seu- 
lement la couche avec des vitra- 
ges, pour empêcher les gelées d’y 
pénétrer. Si ces semences sont 
bonnes, elles pousseront au com- 
mencement d'Avril : à mesure que 
le printems avancera, on les arro- 
sera souvent et légèrement, et on 
les tiendra nettes de mauvaises 
herbes. 

Lorsque le tems devient plus 
chaud, on avance leur accroisse- 
ment, en les tenant pendant le jour 
à Pabri du soleil, et en les expo- 
sant à lair durant la nuit, afin de 
les faire jouir de la fraicheur et 
des rosées. Ces plantes étant ainsi 
traitées, elles s’éleveront dès le pre- 
mier été jusqu’à la hauteur de cinq 
ou six pouces. Au commencement 
d'Octobre, on peut les enlever des 
pots où elles ont été semées, et 
les placer séparément dans de petits 
pots remplis de terre légère, qu’on 
plonge dans une vieille couche 
de tan, sous un chassis ordinaire, 
en obseryant de les abriter du so- 
leil au milieu du jour, et de les 


arroser toutes les fois qu’elles en 
Rr ij 


316 ARB 

auront besoin. Les pots peuvent 
rester dans cette couche pendant 
tout l’hiver, avec l’attention de les 
exposer en plein air lorsque le 
tems est favorable, et de les ga- 
rantir des gelées ( qui ne manque- 
roient point de les détruire) en les 
couvrant avec soin. 

Au printems suiyant, les pots 
doivent être placés dans une cou- 
che de chaleur trés-modérée, où 
ils n’exigeront d'autre couverture 
que des nattes : par ce moyen, les 
plantes seront en ctat de pousser 
de bonne heure en été de forts 
rejettons , et de mieux résister au 
froid de l’hiver. On peut les lais- 
ser dans cette couche pendant la 
plus grande partie de Pété; car si 
on les en tiroit plutôt pour les 
exposer en plein air, la terre des 
pots se dessccheroit si prompte- 
ment qu'aucun arrosement ne pour- 
roit y remédier : mais si au con- 
traire elles passent tout l’été dans 
Ja couche, elles auront acquis plus 
d’un pied de hauteur dès automne 
suivant. Tant que les plantes se- 
ront conservées dans des pots, il 
sera prudent de les tenir à couvert 
des gelées, en les plongeant dans 
la terre à des expositions chaudes, 
et en les couvrant de nattes dans 
les mauvais tems. 

Quand les plantes sont parve- 
nues à la hauteur de deux ou trois 
pieds, il faut les tirer des pots au 
mois d'Avril, pour les mettre en 


ARB 


pleine terre dans les endroits qui 
leur sont destinés, afin qu’elles 
aient le tems de former de bonnes 
racines avant l’hiver, dont les ri- 
gueurs leur seroient très-nuisibles, 
si elles étoient nouvellement plan- 
tées ; et comme on peut conserver 
la motte autour de leurs racines, 
on est assuré qu’elles réussiront 
dans cette saison. 

Ces plantes sont assez dures 
pour subsister en pleine terre dans 
toutes les saisons, à moins qu'il ne 
survienne des hivers extrêmement 
rigoureux, qui détruisent ordinai- 
ment les jeunes plantes, ainsi que 
les branches de la premiere pous- 
sée, mais presque jamais les ra- 
cines. Ainsi, lorsqu’apres ces grands 
hivers, les plantes paroissent mor- 
tes, il ne faut point y toucher: 
mais il est bon de les laisser jus- 
qu'a été suivant, afin de distin- 
guer celles qui ont péri de celles 
qui peuvent encore repousser; car 
après les hivers de 1728 et 29, 
1739 et 40, plusieurs personnes 
ayant regardé quelques-uns de ces: 
arbres comme détruits, les ont ar- 
rachés, pendant que ceux qui ont 
eu la patience d’attendre, en ont 
perdu à peine un seul sur cinq- 
cents. 

Cet arbre se plait dans un sol 
humide. Lorsqu'il est planté dans 
un terrein sec, il produit rarement 
beaucoup de fruit : ses fleurs, qué 
se montrent en automne, sont tou= 


ARB 

jours détruites , si l’hiver est dut; 
ce qui est cause qu'il wa produit 
que de très-petits fruits en Angle- 
terre pendant plusieurs années; de 
maniere que, pour en obtenir, il 
faut placer ces arbres dans une 
exposition chaude ; et si la terre 
n’y est pas naturellement humide, 
il est nécessaire de mêler à celle 
qui garnit leurs racines une bonne 
quantité de marne et de fumier de 
vaches, et de les arroser souvent , 
sur-tout st le printems est sec. 


La meilleure saison pour trans- 
planter l’Arbousier , est en Sep- 
tembre , dans le moment où ses 
fleurs commencent à paroitre ; et 
si alors le tems est sec, et que la 
terre soit arrosée, il reprendra bien- 
tôt: mais il sera nécessaire de cou- 
viir le dessus des racines avec du 
terreau, au commencement de No- 
vembre, pour empêcher la gelée 
d’y pénétrer. 


Acadiensis. La troisieme espece, 
qui croît naturellement en Acadie, 
eten d’autres parties septentrionales 
de ? Amérique, sur des terres maré- 
cageuses, et souvent inondées, est 
un arbrisseau bas qui vient en buis- 
son, avec des branches minces et 
rempantes, garnies de feuilles ova- 
hes, un peu scies a leurs bords: 
ses fleurs sortent des ailes des 
feuilles , et croissent en paquets 
minces et clairs. Cette espece n’a 
jamais produit de fruits en Angle- 


ARB 317 
terre, Où on la conserve diffici- 
lement. 

Alpina. La ‘quatrieme , origi- 
naire du sommet des Alpes et des 
montagnes de la Suisse, est une 
plante basse, qui pousse de sa ra- 
cine plusieurs branches minces , 
trainantes sur la terre, et garnies 
de feuilles oblongues , rudes et 
d'un verd pale : ses fleurs , pro- 
duites aux ailes des feuilles sur des 
pédoncules longs et minces, sont 
suivies par des bayes de la gros- 
seur environ d’une Cerise noire 
commune, qui sont d’abord vertes, 
ensuite rouges, et enfin deviennent 
noire en murissant : elles: ont un 
goût agréable, et servent à la nour- 
riture des habitans des pays où elles 
croissent. Cette plante est très-difii- 
cile a conserver dans. les jardins, 
parce qu’elle vient ordinairement 
dans les marais et dans les mousses 
ou la terre n’est jamais sèche. 

La cinquieme, qu’on trouve sur 
les montagnes d’Espagne et dans 
la plupart des parties septentrio- 
nales de l'Europe , est garnie de 
branches traînantes, couvertes de 
feuilles unies, épaisses, ovales et 
alternes : ses fleurs , de la même 
forme que celles de lespece com- 
mune, mais plus petites, sont pro- 
duites en petits paquets vers Fex- 
trémité des branches, et sont sui- 
vies par des bayes de la mêmé 
grosseur, qui deviennent rouge à. 
leur maturité, 


ARB 


Cette espece est trés-rare dans 
les jardins Anglois, parce qu’elle 
croit naturellement dans des pays 
très-froids et couverts de neige 
pendant tout l’hiver, ou dans les 
marais au milieu de la mousse; de 
maniere qu’elle ne profite gueres 
dans les jardins, et n’y dure que 
deux ou trois ans, malgré qu’on 
ait construit exprès des marais arti- 
ficiels, et qu'on ait apporté à sa 
culture tous les soins imaginables : 
ainsi il ne reste d’autre moyen de 
la faire réussir que de la planter 
dans des marais naturels. 

Uva Ursi. La sixieme, qui croit 
sur le Mont-Cenis en Italie, et sur 
quelques montagnes d'Espagne, a 
des tiges ligneuses, élevées à la 
hauteur de deux ou trois pieds, et 
divisées en plusieurs branches touf- 
fues , fortement garnies de feuilles 
rondes, charnues et découpées au 
sommet : ses fleurs, d’une couleur 
kerbacée , rayée de pourpre, sont 
produites en grappes vers l’extré- 
nuté des branches, et ont la même 
forme que celles du Fraisier .en 


318 


arbre. 

Cette espece est si rare en An- 
gleterre, qu’elle n’est pas même 
fort connue des Botanistes, dont 
la plupart se sont singulièrement 
trompés en la regardant comme la 
cinquieme espece dont CLusius 
fait menton. 

La Drachné, à présent fort rare 
en Angleterre, peut être multi- 


ARC 

pliée de la même maniere que 
P Arbutus commun; mais comme 
dans le nombre des plantes de 
cette espece , qu’on cultive ici, il 
n’y en a aucune qui produise du 
fruit, il faut s’en procurer des se- 
mences du Levant, où on la trouve 
en abondance. Ces arbres ont des 
feuilles plus larges que celles des 
especes communes, et produisent 
un plus bel effet; et comme, outre 
cet avantage, ils ont encore celui 
de pouvoir subsister en pleine terre 
pendant toutes les saisons, ils mé- 
ritent d'être cultivés par préférence 
dans les jardins. Il est bon d’ob- 
server que ces arbres ne résistent 
aux froids de nos hivers que lors- 
qu’ils ont acquis une tige ligneuse; 
mais que dans leur jeunesse, ils 
y sont très-sensibles, et veulent 
être conservés en pots pendant trois 
ou quatre années, avant d’être plan- 
tés dans un terrein sec, à une ex= 
position chaude. 


ARBUTUS REMPANT. Voy. 
Erica. L. 


ARC-EN-CIEL. C’est un mé- 
tore en forme d’arc ou de demi- 
cercle composé de plusieurs cou- 
leurs , et représenté dans un nuage 
placé a l’opposite du soleil par la 
réfraction de ses rayons dans les 
gouttes de pluie qui tombent. 


NEWTON observe que lArc-en- 
Ciel ne paroit que lorsque le soleil 


ARC 

Yuit pendant la pluie; et qu'on peut 
le représenter artificiellement en 
faisant tomber de l’eau en gouttes 
comme la pluie ; les rayons du 
soleil, venant à traverser ces gout- 
tes, font voir au spectateur placé 
entre le soleil et la pluie un Arc 
qui devient plus apparent si un 
corps noir est placé derriere ces 
gouttes. 

AnTonro. DE Domiis a expli- 
qué en 1611 la cause de |’Arc-en- 
Ciel, et la maniere dont il se for- 
me, par la refraction des rayons 
du soleil dans les gouttes d’eau 
sphériques qui tombent des nua- 
ges : il confirme cette explication 
par des expériences faites avec 
des globes de verre remplis d’eau. 
DESCARTES a adopté cette théorie 
sur ce phénomene céleste , et y a 
ajouté un nouveau dégré de per- 
fection. 

Mais comme tous deux ignoroient 
la vraie cause et l’origine des cou- 
leurs , les explications qu'ils ont 
données de ce météore, sont dé- 
fectueuses, et en quelques points er- 


ronées , il étoit réservé à la doetrine - 


glorieuse de NEw TON d’y sup- 
pléer, et de les corriger. 

Voici les propriétés qu’on attri- 
bue à lArc-en-ciel. 

1°. Il ne paroit jamais qu’à Pop- 
posite du soleil ; de sorie que, 
quand nous regardons PArc-en- 
ciel, le soleil est toujours der- 
riere nous. 


. 


ARC 319 

2°. Quand lArc-en-ciel paroit , 
il pleut toujours en quelque en- 
droit. 

3°. L’ordre constant des cou- 
Jeurs est que celle du dehors est 
d’un rouge safranné, la seconde jau- 
ne, la troisieme verte , la quatrie- 
me violette ou bleue ; mais. ces 
couleurs ne sont pas également 
brillantes. ‘. 

4°. Lorsque deux Arc-en-ciels 
paroissent ensemble, le plus grand 
et le plus élevé est plus large et 
plus vif; et les couleurs sont dans 
ces deux Arc-en-ciels placées d’une 
maniere inverse. 

5°. L’Arc-en-ciel est toujours 
exactement rond, mais on ne le 
voit pas toujours également entier, 
les parties supérieures ou inférieu- 
res manquant quelquefois (1 ). 


(1) Quoique l’Iris ow Arc-en-Ciel, dé- 
crive un cercle parfait , le spectateur ne 
peut néanmoins en voir qu'une tres-petite 
partie; une portion plus ou moins consi- 
dérable de la base du cône de lumiere ré- 
fléchi par ce cercle brillant, et dont son 
œil occupe le sommet , est cachée par l’ho- 
risan ; et il faudroit qu'il fit très-élevé au. 
dessus de la surface de la terre, pour qu'il 
pût le découvrir en entier : ce cercle paroit 
d’ailleurs plus grand ou plus petit, suivant 
que Le soleil est plus ou moins élevé : quand 
cet astre est à Vhorison, l’Arc-en-Ciel est 
aussi grand qu’il peut Petre ; il diminue , au 
contraire, à mesure que le soleil s’éleve; 
et lorsqu'il est parvenu au-dessus de la hau- 
teur de 42 dégrés 2 minutes, le phénomène 
disparoït, 


320 ARC 

6°. Sa largeur apparente est tou- 
jours la même. | 

7°. Ceux qui sont placés sur un 
terrein uni et bas ne voient jamais 
plus de la moité de PArc-en-ciel , 
et quelquefois moins. 

8°. Plus le soleil est élevé au- 
dessus de Phorison, moins on voit 
du cercle de PArc-en-ciel ; plus 
au contraire il est près de son lever 
ou de son coucher (sil nest point 
caché par des nuages ), plus l’Arc- 
en-ciel paroit grand. 

9°. L’Arc-en- ciel ne paroît 
jamais quand le soleil est à plus 
de quarante-un dégrés, quarante-six 
minutes de hauteur (1). 


L’Arc Luwarre. La lune mon- 
tre aussi le phénomene de I’Iris 
ou d’un Arc, par la réfraction de 
ses rayons dans les gouttes d’eau. 
ARISTOTE dit avoir été le premier 
qui lait observé ; il ajoute que ce 
phénomene n’est jamais visible que 
dans {a pleine lune , la lumiere de 


(1) On voit quelquefois un Arc-en-Cie] 
renversé, de maniere que sa partie convexe 
tonche la terre, et que ses branches sont 
tournées vers le ciel. Ce phénomène arrive 
toutes les fois que, par un tems calme, les 
rayons du soleil fortement réfléchis sur la 
surface d’un étang, d’un lac ou d’une mer, 
sont portés vers une nue qui se dissout en 
pluie : les couleurs de cet Arc sont foibles 
et peu distinctes, parce que les rayoris ré- 
féchis ont moins de force que les rayons 
directs, 


ARC 
cet astre étant dans les autres temé 
trop foible pour étre réfléchie, 
Après deux réfractions et une ré- 
flexion, l’Iris lunaire a toutes les 
couleurs de PArc du soleil ; elles 
sont tres-distinctes et agréables ; 
elles sont seulement un peu plus 
foibles que celles de Vautre Iris ; 
ce qui vient de la différente inten- 
sité des rayons , et de la différente 
disposition du milieu. 

L’Arc Marin est un phéno= 
mene que l’on observe quelquefois 
dans une grande agitation de la 
mer, lorsque le vent, balayant le 
sommet des vagues , les éleve et 
les disperse; les rayons du soleil 
donnant alors dessus , ils sont ré- 
fléchis comme dans un nuage ordi- 
naire, et produisent toutes les cou 
leurs de PArc-en-ciel. 

Le Pere BouRzESs, dans les 
Transactions Philosophiques , ob- 
serve que les couleurs de PArc 
Marin sont moins vives, moins 
distinctes et moins durables que 
celles de l’Arc ordinaire , et qu’on 
a de la peine à y distinguer plus 
de deux couleurs : on voit seule- 
ment un jaune obscur du côté du 
soleil, et un verd pale sur le bord 
opposé. Ces Arcs Marins sont plus 
nombreux que les autres ; on en 
observe quelquefois vingt ou trente 
ensemble : ils paroissent à midi, 
et dans une position opposée à 
celle de l'Arc ordinaire ; c’est-à 
dire que le coté concave-est tourné 

enh 


ARC 


en-haut : cela doit être d’après les 
raisons qu’on apporte pour expli- 
quer la formation de l’Arcen-ciel 
ordinaire. 


ARCHANGE, ou ORTIE 
MORTE. Voyez LAMIuM. 


ARCTIUM. Linn. Gen. 830. 
Lappa. Tourn. Inst. R. H. Bar- 
dane ou Glouteron. Herbe aux tei- 
gneux , le Pétasite. 


Caracteres. Le calice de la fleur 
est écailleux ; chaque écaiile se ter- 
mine en une longue épine réfléchie 
à l'extrémité. La fleur est composée 
de plusieurs fleurettes tubuleuses , 
uniformes, et d’une seule feuille, 
dont le tube est long, mince, ét 
découpé en cinq segmens étroits 
au sommet : elles ont chacune cinq 
étamines minces , couronnces de 
sommets cylindriques : le germe, 
situé au fond du tube, a son som- 
met velu, et soutient un style long 
et mince , surmonté par un stigmat 
mince , ef divisé en deux parties : 
le germe se change ensuite en une 
semence simple , pyramidale, an- 
gulairé, et couronnée de duvet. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la premiere section de la dix- 
septieme classe de LINNÉE , intitu- 
Ice : Syngenesia polygamia aqua- 
lis , parce que les fleurs ont un 
nombre égal de fleurettes mâles et 
hermaphrodites renfermées dans un 
calice commun, 


Tome I. 


ARB 
Les especes sont : 
1°. Arctium Lappa, foliis cor- 
datis,inermibus, petiolatis , capitu- 
lis majoribus sparsis. B. ; Bardane 
avec des feuilles en forme ce cœur 
sans épines , des petioles , et de 
grosses têtes éparses. Le Glouteron, 
ou la Bardane. : 
Lappa major, sive Arctium Dios: 
coridis. Bauh. Pin. 198. 


#21 


Bardana , sive Lappa major. 
Dod. Pempt. 58. 

Personata. Can. Epit. 887. 

2°. Arctium personata , foliis 
cordatis, inermibus, capitulis mino- 
ribus compactis ; Bardane a feuilles 
en forme de cœur sans épines , et 
à petites têtes plactes les unes très- 
près des autres. * 

Carduus mollis lati-folius, Lappæ 
capitulis. Bauh. Pin. 377. 

3°. Arctium tomentosa , foliis 
cordatis,inermibus , capitulis tomen- 
toso-reticulatis ; Bardane avec des 
feuilles en forme de cœur sans épi- 
nes, et des petites têtes laineuses 
et brodées. 

Lappa. Personata. Les deux 
premieres especes sont des herbes 
sauvages et communes , qui crois- 
sent fréquemment en Angleterre 
sur les bords des routes et des sen- 
tiers, ce qui est cause qu’on ne les 
cultive point dans les jardins. La 
premiere étant ordonnée dans Pu- 
sage de la Médecine par le Col- 
lége de la Faculté, j’en ai cepen- 
dant fait mention ici : la seconde 


Ss 


ig ARC 


est regardée par plusieurs comme 
une variété de la premiere ; mais 
comme jai semé ces deux especes 
pendant plusieurs années dans les 
jardins de Chelséa , où elles ont 
conservé constamment leurs diffé- 
rences , je puis certifier qu’elles 
forment deux especes parfaitement 
distinctes. La premiere est appel- 
lée par Gasparp BAUHIN Lappa 
major , sive Arctium Dioscoridis. 
Pin. 192 ; la plus grande Bar- 
dane, ou Arctium de Discoride. 
La seconde est intitulée par VarL- 
LANT : Lappa vulgaris , capitulo 
minore. Act. Par. 1718 ; Bar- 
dane commune , avec une petite 
tere Cry. 
$ 


(1) Les fleurs, les feuilles, les graines 
et les racines de Bardane sont employées 
en Médecine 5 mais on fait un usage 
beaucoup plus fréquent de la racine que 
des autres parties de cette plante. 

Cette. racine n'a point d’odeur, mais 
elle a un goût douceitre et légèrement 
amer ; aussi ne fournit-elle par l’analyse 
aucune partie volatile, mais seulement un 
gros et demi de substance gommeuse , & deux 
scrupules de substance résineuse, et un peu 
de sel marin ou de nitre, sur une once 
soumise aux agens chimiques. 

Toute la plante est légèrement sudori- 
fique , diurétique , détersive altérante , ré- 
solutive et fortifiante; on use de ses racines 
en décoction dans l’eau et le vin, dans les 
affections néphrétiques et arthritiques, dans 
tes maladies de peau, les obstructions des 


yisceres , les maladies vénériennes , le 


~~ 


ARG 


Tomentosa. La troisieme ne croit 
pas naturellement en Angleterre , 
mais elle est originaire des mon- 
tagnes de lAppenin : ses feuilles 
different de celles de ?espece com- 
mune , en ce qu’elles sont plus 
blanches en-dessous : ses têtes sont 
plus serrées ; et ses fleureites, d’un 
rouge brillant, ont leurs calices 
joliment brodés avec un duvet fin, 
en quoi consiste Ja plus grande 
différence de cette espece avec la 
premiere , dont elle a été aussi re- 
gardée comme une variété : mais 
après lavoir cultivée pendant plus 
de quarante ans , je puis assurer 
qu’elle n’a jamais varié; de sorte 
que c’est certainement une espece 
distinguée. Elle a été nommée par 
GasPARD BAUHIN , Lappa major 
montana, capitulis tomentosis. Pin. 
298; la plus grande Bardane de 
montagne, avec des têtes laineuses. 


scorbut , etc. : sa dose est depuis deux gros 
jusqu'à une once. 

On applique ses feuilles On forme de 
cataplasme , comme,un excellent résc- 
lutif dans les tumeurs des articulations. 

Ses semences données en poudre, er 
infusion vineuse ou en émulsion, sont très- 
diurétiques et conviennent dans la néphré= 
tique et ’hydropisie. 

Ses jeunes tiges, cuites à la maniere des. 
Asperges , forment un aliment sain et agréa— 
ble, dont on fait usage dans quelques em 
droits. . 

La Bardane entre dans Ponguent popu- 
leum et dans le dizhotanums 


ARC 


Comme ces plantes sont rate- 
ment admises dans les jardins, il 
est inutile de parler de leur cul- 
ture 3 et quoiqu’elles soient des 
herbes incommodes qui se multi- 
plient en abondance , il est très- 
facile de les détruire, et de s’en 
débarrasser entièrement en peu 
d’années , en les empêchant de 
porter semence , parce que leurs 
racines ne durent que deux ans. 
Les plantes de ces especes , qui 
viennent de semences , ne fleuris- 
sent que la seconde année, et leurs 
racines périssent aussi-tot que les 
semences sont mires. 


ARCTOTIS. Cette plante a été 
originairement connue sous le titre 
d’Anemono-spermos , à cause de la 
ressemblance de ses semences avec 
celles des Anemones. 


Caracteres. Le calice commun 
est rond et écailleux ; les écailles 
de la partie basse sont plus des- 
serrées, et en forme d’aléne; celles 
du milieu sont ovales, et celles du 
sommet concaves. La fleur est com- 
posée de plusieurs fleurettes fe- 
melles , rangées en rayons sur le 
bord; elles ont un côté étendu en- 
dehors en forme de langue, et un 
germe ovale à quatre angles, situé 
dans le centre, couronné de du- 
vet , et soutenant un style mince 
surmonté de deux stigmats ovales : 
le germe se change ensuite en une 
semence simple et ronde, couron- 


ARC 323 

née d’un duvet mou. Le disque de 
la fleur est composé de fleurettes 
hermaphrodites en forme d’enton- 
noir , divisées au sommet en cing 
parties réfléchies ; elles ont cing 
étamines couronnées de sommets 
coûts , dont le centre est occupé 
par un petit germe , qui soutient 
un style cylindrique avec un sim- 
ple stigmat. Ces fleurs sont abor- 
tives. 

Les plantes de ce genre étant 
composées de fleurettes femelles 
et hermaphrodites , LiNNÉE les a 
placées dans la quatrieme section 
de sa dix-septieme classe , qui a 
pour tire : Polygamia necessaria. 
Dans quelques especes , les fleu- 
rettes du disque sont fertiles , et 
dans d’autres elles sont stériles. 

Les especes sont : 

- 1°. Arctotis tristis , flosculis rar 
diantibus vicenis tripartitis. Linn. 
Sp. 2306; Arctotis avec des rayons 
composés de fleurettes découpées 
en trois segmens. 

Anemono-spermos Afra, foliis 
et facie Taraxaci incanis. Breyn. 
Prod. : Te 45: 

2°. Arctotis angusti-folia, flos- 
culis radiantibus , fertilibus, foliis 
lanceolatis,integris , dentatis. Linn. 
Sp. 2306; Arctotis, dont les fleu- 
rettes des rayons sont fertiles , et 
les feuilles en forme de lance, en- 
tieres, et dentelces 

Anemono - spermos Afra, folio 
serrato y rigido , flore intus sule 


Ss ij 


324 ARC 
phureo ,extüs puniceo. Boerrh. Ind. 
Alt. t-.P)' 100% 

3°. Arerotis aspera , flosculis 
radiantibus | fertilibus , foliis-pin- 
nato- sinuatis , villosis , lacintis 
oblongis , dentatis. Linn. Sp. 1307; 
Wretotis , dont les fleureites “des 
rayons sont fertiles , et les feuilles 
découpées en pointes, oblongues , 
et velues. 

Anemono - spermos Afra , folio 
Jacobææ , tenuiter laciniato, flore 
aurantio pulcherrimo. Boerrh. Ind. 
Alt. 2. P. 200. 

Arctotheca, Jacobææ folio , ra- 
diis florum intüs luteis , extus pur- 
me V'aill, Act. 1720. n. 428. 

4°. Arctotis Calendula , floscu- 
ducde- 
nis subintegris , foliis lyratis nigro- 
denticulatis. Linn. Sp. 1306; Arc- 
totis , dont les fleurettes du rayon 
sont siériles, et presqu’entieres ; et 
les feuilles en forme de lyre, et 
- dentelées. 

Anemono-spermos Africana , Ja- 


lis radiantibus sterilibus 


cobææ maritime folis , flore sul- 
phureo. Comm. Rar. 36. 
Anemone affinis Æthiopica. Herm. 
ie B.43:T.42. 
5°. Aretotis plantaginea , flos- 
culis radiantibus fertilibus , foliis 
lanceolato-ovatis , nervosis , decur- 
rentibus, amplexicaulibus. Linn. Sp. 
1308; Arctotis, dont les fleureties 
des rayons sont fertiles ,etles feuilles 
ovales, en forme de lance, nerveuses, 
courantes, et embrassant les tiges. 


ARC 


Anemono -spermos Afra, folio 
plantaginis , florum radis intis 
aureis, extits puniceis. Boerrh. Ind. 
2. P.-2 00% 

6°. Arctotis acaulis pedunculis 
radicalibus , foliis lyratis. Linn. 
Sp. 1306; Arctotis, dont les pé- 
doncules sortent de la racine , et 
les feuilles sont en forme de lyre. 

Anemono-spermos Africana, fo- 
lio plantaginis , flore sulphured. 
Comm. Rar, 35. 

7°. Arctotis , foliis pinnato-la- 
ciniatis, crispis , caule ramoso, fru- 
ticoso ; Aretotis, avec des feuilles 
ailces , dentelces et frisces , et une 
tige branchue en arbrisseau. 

Anemono-spermos Africana , fo- 
liis Cardui benedicti, florum radiis 
intits albicantibus. Hort. Amst. 2. 
45. 

8°. Arctotis paleacea , flosculis 
vadiamibus sterilibus , paleis flos- 
culos disci aquantibus , foliis piit- 
natis , linearibus. Aman. Acad. 6. 
Afr: 843 Arctotis, dont les fleuret- 
tes du rayon sont stériles, les lames 
des fleurs égales dans le dore et 
les feuilles Fineuines;, et ailées. 

Aster foliis integris augustis , 


flore magne luteo. Burm. Afr. 176. 


Ces plantes sont origmaires des 
environs du Cap de Bonne-Espé- 
rance , d’où elles ont ¢té apportées 
dans les jardins de quelques cu- 
rieux. 

Tristis. La premiere espece est 
une plante annuelle, qui peut éive 


ARC 


semée en plein air dans le courant 
d’Avril sur une plate-bande chaude 
de terre lègere, où elle doit res- 
ter : elle fleurit en Août; et si la 
saison est favorable, elle -perfec- 
tionnera trés-bien ses semences, et 
la plante y croitra beaucoup mieux 
que si elle avoit été élevée sur une 
couche chaude ; mais comme sou- 
vent dans les saisons froides les 
semences ne murissent point, il 
sera prudent d’en élever quelques- 
unes sur une couche chaude, où 
elles ne manqueront jamais de per- 
fectionner leurs semences, pourvu 
qu’elles ne soient pas traitées trop 
délicatement. 

Angusti-folia. Aspera. Calen- 
dula. Les Seconde, troisieme, qua- 
trieme et septieme especes s’éle- 
vant à la hauteur de cing ou six 
pieds, et poussant plusieurs bran- 
ches, exigent d’être souvent tail- 
lées pour être tenues en-ordre : ces 
soins sont sur-t6ut nécessaires pour 
la septieme qui produit de forts 
rejettons , qui s’écartent lorsque 
ses racines ne sont pas beaucoup 
génces dans les pots, et qu’on les 
arrose souvent. 

Ces plantes étant chargées de 
fleurs presque toute l’année, ex- 
cepté dans les hivers rudes, sont 
infiniment préférables à celles qui 
ne fleurissent que dans une saison : 
elles font en hiver un très-bel effet 
dans l’orangerie; et quand en été 
on les expose en plein air, elles 


. 

A RC 325 
se couvrent de fleurs, eg contri- 
buent beaucoup à l’ornement des 
jardins. 

Les especes en arbrisseau se 
multiplient par boutures, que lon 
place dans une planche de terre 
fraiche et légere, en quelque mois 
de Pété que ce soit , en observant de 
les tenir à l'ombre, et de les arro- 
ser souvent, jusqu'a ce qu’elles 
aient poussé des racines ; ce qui 
aura lieu environ six semaines après: 
on les transplante alors dans des 
pots remplis de terre fraiche, qu’on 
place à Pombre jusqu’à ce qu’elles 
aent formé de nouvelles racines; 
on les expose ensuite en plein air, 
et on les y laisse jusquà la fin 
d'Octobre, ou même plus tard, si 
Ja saison est favorable : après quoi 
on les transporte dans l’orangerie, 
où on les met le plus près des 
vitrages qu'il est possible, atin 
qu’elles puissent avoir beaucoup 
d'air dans les tems doux, et on a 
attention de ne les point placer 
sous les autres plantes dont l’om- 
bre les détruiroit après’ les avoir 
fait moisir. Ces plantes veulent 
être souvent et copieusement arro- 
sées dans les tems doux, et sur- 
tout en été, sans cela leurs Lran- 
ches et-leurs feuilles baisseront et 
se faneront : il sera nécessaire de 
les changer de pots au moins deux 
ou trois fois durant chaque été, 
et de les déplacer souvent pour 
empécher que leurs racines ne pé- 


¥ 
320 ARG 
netrent dans la terre par les trous 
des pots; car quand cela arrive, 
elles poussent trop vigoureuse- 
ment; et lorsqu'on vient après a 
les changer de place, ces racines 
‘sont déchirées, et les plantes pé- 
rissent quelquefois. 

Toutes ces especes doivent être 
souvent renouveltes par des bou- 
tures, parce que les vieilles étant 
sujettes à se flétrir en hiver, on 
s’en trouve bientôt privé, si on né- 
glige d'élever de jeunes plantes. 

On éprouvera beaucoup de dif- 
ficultés à conserver quelques-unes 
de ces especes, si l’orangerie qui 
les renferme est naturellement hu- 
mide : les fenêtres étant tenues fer- 
mées, les parties tendres de leurs 
rejettons se moisissent aisément , 
et les plantes périssent, si elles ne 
sont pas souvent nettoyées, et si 
on ne leur donne pas un air libre 
pour dissiper lhumidite. 


ARGEMONE, ainsi appelée de 
“apysua, maladie dans Paile, qu’on 
prétend pouvoir être guérie par 
cette plante ; on lappelle aussi 
Figue infernale, parce que sa cap- 
sule ressemble un peu a la Figue, 
et qu’elle est hérissée de pointes. 
Payot épineux , Pavot du Mexique, 
ou Chardon béni des Américains. 

Caracteres. Le calice est un voile 
ou spathe à trois feuilles qui tom- 
bent : la fleur a cinq pétales ronds, 
plus larges que le voile, qui s’c- 


ARG 


tendent et s’ouvrent : dans le cems 
tre est situé un germe ovale à cinq 
angles, couronné d’un stigmat large, 
obtus, persistant, divisé en cinq 
parties», et accompagné d'un grand 
nombre d’étamines couronnées de 
sommets oblongs et érigés : le germe 
devient ensuite une capsule ovale à 
cinq angles, et autant de cellules 
remplies de petites semences rudes. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la treizieme classe de LINNEE, 
intitulée : Polyandria Monogynia, 
les fleurs ayant plusieurs étamines 
et un germe. 

Nous n'avons qu’une espece de 
ce genre, qui est : 

Argemone Mexicana , capsulis 
quinque valvibus, folits spinosis. 
Linn. Sp. 727 ; Pavot épineux , 
dont les capsules ont cing valvules, 
et les feuilles sont epineuses; ou 
Pavot épineux du Mexique. 

Papaver spinosum. C. B. P. 
172. ° 

Cette plante annuelle, fort com- 
mune dans la plus grande partie des 
Indes Orientales, est appelée par les 
Espagnols, Fico del Inferno, Figue 
du Diable ; elle a peu de beauté, et 
n’est, de ma connoissance, propre 
à aucun usage; on doit la semer au 
printems sur une planche de-terre 
légere, où elle doit rester. Lorsque 
les plantes sont trop épaisses, on 
les éclaircit pour les laisser à quatre 
pouces de distance ; et lorsqu'on 
lui donne le tems d’écarter ses se- 


ARI 
mences, elle se multiplie annuelle- 
ment et sans aucun soin. 


ARGENTINE. Voyez POTEN- 
TILLA ARGENTEA. 


ARGILLE; c’est une espece de 
terre blanche comme de la craie, 
mais plus cassante. Terre Glaise de 
Potiers. 


ARIA THEOPHRASTI. Voy. 
CRATÆGUS. 


ARISARUM. Voyez Anum. 


ARISTA, un filet fort pointu, 
appelé Barbe, qui sort des épis de 
grains. 


ARISTOLOCHE. Voy. Arts- 
TOLOCHIA, ToORDYLIUM. L. 


ARISTOLOCHIA. Agency 
de apices, très-bon, et 0x2, nais- 
sance d’enfans , parce qu’elle est 
regardée comme un très-bon aphro- 
disiaque. Aristoloche. 

Caracteres. La fleur n’a point 
de calice, mais un seul pétale iné- 
gal, dont la base est gonflée et glo- 
bulaire; et s’étend ensuite en un 
tube cylindrique , qui s’ayance a 
Pextrémité , ayant sa partie basse 
en forme de langue : elle n’a point 
d’étamines , mais six antheres join- 
tes à la partie basse du stigmat; le 
germe oblong, globulaire et situé 
sous la fleur, soutient un strgmat 
coucaye, globulaire et divisé en 


ARTI 327 
six parties : le germe devient en- 
suite une grande capsule de diffé- 
rentes formes, qui s'ouvre en six 
cellules, remplies de semences, 
pour la plupart serrées. 

Ce genre de plante est un de 
ceux qui forment la cinquieme sec- 
tion de Ja vingtieme classe de Lin- 
NEE, appelée : Gynandria hexan- 
dria, les fleurs étant mâles et fe- 
melles dans la même espece, n’ayant 
point de filets, mais seulement six 
antheres posés sur le réceptacle. 

Les especes sont : 

1°. Aristolochia rotunda, foliis 
cordatis, subsessilibus,obtusis, caule 
iafirmo , floribus solitariis. Linn. 
Sp. Plant. 962; Aristoloche avec 
des feuilles émoussées et en forme 
de cœur, une tige foible et des 
fleurs simples. 

Aristolochia rotunda, flore ex 
purpuré nigro. C. B. P. 307. 

Aristolochia rotunda, flore ex 
albo. purpurascente. Bauh. Pin. 
3073 Varicté. 

2°. Aristolochia longa , foliis 
cordatis, petiolatis, integerrimis, ob- 
tusiusculis , caule infirmo, floribus 
solitaris. Linn. Sp. Plant. 9623 
Aristoloche avec des feuilles en- 
tieres, en forme de cœur, et émous- 
sées, des pctioles, une tige foible 
et des fleurs croissant simples. 

Aristolochia longa vera. C. B. 
Ps 307: 

3°. Aristolochia clematitis , fo- 
lis cordatis, caule erecto, floribus 


ARTI 

axillaribus confertis. Hort. Upsal. 
279; Aristoloche avec des feuilles 
en forme de cœur, une tige droite 
et des fleurs croissant ramassées sur 


328 


les côtés. 

Aristolochia clematitis recta. C. 
B. P. 307- 

4°. Aristolochia Pistolochia, fo- 
Zits cordatis , crenulatis , petiolatis , 
floribus solitariis. Linn. Sp. Plant. 
9623 Aristoloche avec des feuilles 
en forme de cœur et dentelées, des 
pcuoles et des fleurs simples. 

Aristolochia Pistolochia dicta. 
C::B. Ps307. 

Pistolochia. Clus. Hist. 2. P. 
72. Dod. Pempt. 525. 

5°. Aristolochia semper virens , 
foliis cordato-oblongis , undatis , 
caule infirmo , floribus solitariis. 
Linn. Sp. Plant. 961 ; Aristoloche 
avec des feuilles oblongues , en 
forme de coeur, et ondées, une 
tige foible et des fleurs simples. 

Aristolochia Pistolochia dicta, 
Cretica, foliis smylacis , semper vi- 
réniss He Te 

Pistolochia Cretica. Bauh. Pin. 
307: 

6°. Aristolochia serpentaria , 
foliis cordato-oblongis , planis , cau- 
libus infirmis , flexuosis , teretibus , 
floribus solitariis. Linn. Sp. Plant. 
962 ; Aristoloche avec des feuilles 
unies, oblengues et en forme de 
cœur, des tiges foibles et flexibles, 
ct des tieurs simples. 

Aristolochia Pistolochia , sive 


ART 

serpentaria Virginiana. Pluk. Almi 
50 ; Aristoloche de Virginie. 

7°. Aristolochia arborescens , 
foliis cordato - lanceolatis , caule 
erecto fruticoso. Linn. Sp. Plant. 
960; Aristoloche avec des feuilles 
lancéolées et en forme de cœur, 
et une uge droite d’arbrisseau. 

Aristolochia polyrrhizos , au- 
riculatis foltis , Virginiana. Pluk. 
Alm, 50. 

8°, Aristolochia Indica , foliis 
cordato-oblongis , caule volubili 
pedunculis multi-fioris. Flor. Zeyl. 
3235 Aristoloche avec des feuilics 
oblongues en forme de coeur, wie 
tige tortillante et plusieurs fleurs 
sur chaque pédoncule. 

Aristolochia scandens , odoratis= 
sima , floris labello purpureo , se- 
mine cordato. Sloan. Cat. Jam. Gog 
Contra-Yerva de la Jamaïque. 

Catela-Vegon. Rheed. Mal. 8, 
P; 48. De 25s, | 

9°. Aristolochia hirta , foliis 
cordatis , obtusiusculis, hirtis , flo+ 
ribus solitariis, pendulis recurvatis, 
Linn Sp: 123655 
Aristoloche velue, avec des feuilles 
obtuses, en forme de coeur, et des 
fleurs penchées et recourbées, crois- 
sant simples et tronquées. 

Aristolochia longa subhirsuta y 


subtruncatis. 


folio oblongo, flore maximo. Tourn 

Cor. 8. 
10°. Aristolochia scandens , fo- 
his cordatis, petiolis longissimis y 
caule scandente, floribus termina 
| libus 


ARI 
libus pedunculis longissimis ; Aris- 
toloche avec des tiges grimpantes , 
des feuilles en forme de cœur, de 
trés-longs pctioles, et des feuilles 
croissant à l’extrémité des branches 
sur de fort longs pédoncules. 

11°. Aristolochia conferta , fo- 
Lis cordatis , petiolatis , caule scan- 
dente, floribus axillaribus confer- 
tis ; Aristoloche avec des feuilles 
en forme de cœur , pétiolées, des 
tiges grimpantes et des fleurs ra- 
massées aux aisselles des uges. 

12°. Aristolochia repens , foliis 
lanceolatis , sessilibus , subhirsutis , 
caule erecto, floribus solitariis lon- 
gissimis ; Aristoloche avec des 
feuilles en forme de lance, velues 
et sessiles aux branches, une tige 
droite, et de fort longues fleurs 
simples. 

Aristolochia erecta, flore atro- 
purpureo, foltis angustis , radice 
repente. Houst. MSS. 

13°. Aristolochia maxima, fo- 
Lis oblongo-ovatis , obtusis, inte- 
gerrimis , caule scandente , floribus 
terminalibus , fructibus sexangula- 
ribus maximis ; Aristoloche avec 
une tige grimpante, des feuilles 
oblongues , ovales , entieres et 
emoussées , des fleurs croissant a 
Pextrémité des branches et de fort 
gros fruits a six angles. 

Rotunda. Longa. La premiere 
et la seconde especes croissent na- 
turellement dans la France Méri- 
dionale , en Espagne et en Italie, 

Tome I. 


ARI 329 
d’où leurs racines sont apportées 
pour Pusage de la Médecine. Les 
racines de la premiere espece, qui 
sont rondes et parviennent à la 
grosseur d’un petit Naver, ont la 
forme et la couleur des Cyclamens 
communs,etonlesasouventvendues 
dans les marchés sous le nom de 
racines d’Aristoloche ronde : celle- 
ci pousse trois ou quatre branches 
foibles, rempantes et de deux pieds 
de longueur , qui restent couchées 
sur la terre, si elles ne sont point 
soutenues : ses feuilles, en forme 
de cœur et arrondies à leurs extré- 
mités, sont placées alternativement 
sur les tiges : ses fleurs, d’un noir 
de pourpre, sortent simples vers 
la partie haute de la tige tout près 
des pétioles des feuilles ; elles sont 
de la même forme que celles des 
autres especes, et sont suivies de 
capsules à six cellules, remplies de 
semences plates : elles paroissent 
en Juin et Juillet, et leurs semences 
murissent en automne. 

Longa. La seconde qui, par ses 
longues racines, ressemble à la Ca- 
rotte, pousse des branches foibles 
et rempantes, qui s'étendent un 
peu au-dela d’un pied : ses feuilles 
placées alternativement, sont plus. 
pales, et ont des pétioles plus longs 
que celles de la premiere ; ses 
fleurs, dune couleur de pourpre 
pale, et moins longues que celles 
de Vespece précédente, sortent 
comme elles des ailes des feuilles, 

Et 


2 


2 ARI 


et sont quelquefois suivies de cap- 
sules oblongues, à six cellules, 
remplies de semences comprimées. 
Les tiges des deux especes paroïs- 
sent en automne ; et au printems , 
leurs racines en repoussent de nou- 
yelles. 

Ces deux especes se multiplient 
par leurs graines, qu'il faut semer 
en automne dans des pots remplis 
de terre légere, que l’on place sous 
un chassis pour les abriter des ge- 
lées ; mais on doit enlevergles vi- 
trages toutes les fois que le tems 
est doux. Si ces pots sont mis en 
Mars dans une couche de chaleur 
modérée , les plantes pousseront 
plutôt : à mesure que la saison 
avance, on les accoutume par dé- 
grés à supporter le grand air ; et 
lorsqu’on tire les pots de la cou- 
che, on les place de façon qu'ils 
puissent jouir du soleil levant, et 
étre abrités de la grande chaleur 
du jour. Pendant l'été, on arrose 
légèrement les plantes ; mais en 
automne , lorsque les tiges com- 
mencent à se flétrir, il leur faut 
peu d'humidité : on les met a l’abri 
pendant Phiver; et en mars, avant 
que les racines commencent a pous- 
ser des rejettons,.on les transplante 
séparément dans de petits pots rem- 
plis de terre légere, que Pon place 
sous les chassis pour les y laisser 
jusqu’au printems : alors on les met 
en plein air, où on les traite comme 
il a été dit pour Pété précédent, et 


AV RAY 


on continue a les abriter l’hiver 
suivant. Au printems de la troi- 
sieme année, on les Ôôte des pots 
pour les placer dans une plate- 
bande chaude, ot, durant lété, 
elles n’exigeront d'autre soin que 
d’être tenues nettes de mauvaises 
herbes ; et en automne , lorsque 
leurs tiges seront détruites, leurs 
racines seront en sureté, Si on 
couvre les plates-bandes de vieux 
tan, pour empêcher la gelée d’y 
pénétrer : mais si on ne prend pas 
ce soin , elles seront exposées à 
périr. Avec ce traitement, ces ra- 
cines profiteront beaucoup mieux, 
et dureront plus long-tems que 
celles qui sont tenues dans des 
pots. Lorsqu’elles auront trois ans, 
elles fleuriront, et produiront une 
quantité de semences; au-lieu que 
celles des pots les perfectionnent 
rarement en Angleterre. 

Comme les graines de ces plan- 
tes ne poussent que dans le cours 
de la seconde année , et ne mon- 
trent leurs tiges qu’au printems sui- 
vant; lorsqu'elles ont été semées 
dans la même saison de l’année 
précédente, il est nécessaire de les 
mettre en terre en automne, sans 
quoi on perd nécessairement une 
année. 

Clematitis. La troisieme espece 5 
que lon conserve dans quelques 
jardins Aglois pour les usages de 
la Médecine , et qui croît sans cul- 
ture en France , en Espagne, en 


ARI 

Ttalie, en Hongrie, etc. , est une 
plante dont les racines rempent 
extraordinairement ; de sorte qu’il 
est difficile de lextirper des jar- 
dins lorsqu’elle y a été une fois 
plantée ; et comme elle couvre 
toutes les plantes voisines , il faut 
la placer dans un endroit a l’écart; 
car elle profite dans tous les sols 
et a toutes expositions (1 ). 


(1) Ces trois especesd’Aristoloches, conte- 
sant les mêmes principes et ayant les mêmes 
propriétés, sont employées indifféremment 
en Médecine, et substituées les unes aux 
autres ; outre les principes résineux et 
gommeux que leurs racines fournissent par 
Panalyse , on y découvre encore un prin- 
cipe spiritueux , camphré, trés-volatil et 
doué d’une grande activité. 

Ces racines sont apéritives, diurétiques, 
diaphorétiques , fortifiantes , carminatives, 
antelmintiques , axelipharmaques , etc. et 
peuvent être employées dans les fievres 
malignes et éruptives, les affections sopo- 
reuses , l’esquinancie et l’apoplexie sé- 
reuses , la fievre quarte , l’ictere , Phy- 
dropisie , la chlorosis, etc. Leur dose, 
lorsqu’on les donne en substance , est 
depuis un demi-gros jusqu'à deux, et en 
infusion jusqu’a une demi-once : la décoc- 
tion de ces racines , administrée en lave- 
ment , est très-salutaire dans les hémor- 
roïdes internes suppurées, qui tendent à 
dégénérer en fistule. On les fait entrer dans 
les lotions et les teintures vulnéraires et 
détersives, dans la poudre giaprassii, dans 
la dialacca magna, dans l’onguent des apô- 
tres , dans lemplâtre vulnéraire , dans 
Vaurea alexandrina , dans la thériaque, dans 
Pemplatre diabotanum, etc. 


ART 

Pistolochia. La quatrieme croit 
naturellement en Espagne, en Ita- 
lie et dans la France Méridionale ; 
mais en Angleterre on ne la con- 
serve qu'avec art dans les jardins 
botaniques , où elle est cultivée 
pour la variéié. Les plantes de cette 
espece doivent être mises dans des 
pots remplis d’une terre riche et 
légere, et abritées de grands froids 
qui les feroient périr ; il faut aussi 
leur donner autant d’air qu'il est. 
possible dans les tems doux, 
moyennant quoi elles prodüiront 
des fleurs chaque année, mais ne 
perfectionneront jamais leurs se- 
mences dans ce pays. 

Semper vivens. La cinquieme 
espece, dont Ja patrie est l’Isle de 
Crète, a des racines vivaces, d’où 
sortent plusieurs branches rempan- 
tes , qui s'étendent à un pied et 
demi de longueur, et sont garnies 
de feuilles toujours vertes, ovales, 
en forme de cœur, et ondées sur 
leurs bords : les fleurs , d’une cou- 
leur de pourpre foncé , et de la 
même forme que celles des especes 
précédentes , sortent simples des 
ailes des feuilles, mais ne produi- 
sent jamais de semences en Angle- 
terre ; ainsi on ne peut multiplier 
cette plante qu’en divisant ses ra- 
cines. Comme elle est trop tendre 
pour supporter Je froid de nos hi- 
vers , on la conserve dans des 
pots , que l’on place dans cette 
saison sous un chassis ordinaire, 


Tt ij 


351 


332 A R:T 


où ils doivent avoir autant d'air 
qu'il est possible dans les tems 
doux , et être mis à l’abri des for- 
tes gelées. J’ai eu de ces plantes 
dans une plate-bande chaude , qui 
ont résisté en plein air dans des 
hivers doux ; mais comme elles 
ont été détruites après par des froids 
plus rigoureux , je conseille d’en 
placer une ou deux à couvert pour 
en conserver l’espece. 
Serpentaria. La sixieme est la 
racine serpentäire , dont on fait 
grand usage en Médecine. Ces ra- 
cines sont apportées de la Virginie 
et de la Caroline, où on en con- 
noit deux especes ; mais celle-ci 
est la meilleure pour lPusage. Quel- 
ques personnes , qui font leur amu- 
sement de conserver des plantes 
rares , la cultivent dans leurs jar- 
dins; mais comme les gelées la dé- 
truisent quelquefois, elle n’est pas 
fort commune en Angleterre. Elle 
se multiplie par ses graines, qu'on 
doit semer en automne dans de 
petits pots remplis de terre légere 
et sablonneuse, et les placer en 
hiver sous un chassis ordinaire : 
lorsque les plantes paroissent , on 
les traite suivant la méthode qui a 
été prescrite pour les deux pre- 
mieres, moyennant quoi elles fleu- 
riront , et perfectionneront leurs 
semences chaque année (1). 
bos i, Rens he hs eee 
(1) La racine de Serpentaire de Virginie 
a une odeuf aromatique et une saveur Acre , 


ARI 
Arborescens. La septieme est 
originaire des climats Septentrio- 
naux de PAmérique : elle est aussi 


amere et camphrée ; elle fournit par Pana- 
lyse les mêmes principes que l’Aristoloche 
commune , mais plus abondans et plus 
exaltés ; ses propriétés médicinales résident 
en grande partie dans son principe rési- 
neux et dans sa partie volatile camphrée: 
son infusion dans l’eau simple n’est point 
aussi efficace que celle qui est préparée 
avec le vin; mais la meilleure maniere de 
Padministrer est en poudre dans un véhicule 
convenable. 

La Serpentaire de Virginie est employée 
avec succès dans tous les cas énoncés au 
sujet de PAristoloche ; mais comme elle 
agit avec beaucoup plus d'activité, on doit 
éviter d’en faire usage toutes les fois qu'il 
y a beaucoup de chaleur, et qu'il est à 
craindre d’agiter et de remuer trop forte- 
ment; elle produit surtout les plus grands 
effets dans les affections comateuses , et 
dans les fievres malignes , où la décompo- 
sition des humeurs entraîne la mortification 
des parties ; on lemploie avec le quinquina 
comme un des plus puissans cordiaux et 
antiseptiques. Ses vertus alexipharmaques 
ne sont pas aussi constatées, quoique les 
habitans de la Virginie s’en servent com- 
munément contre la morsure des reptiles ; 
et surtout contre celle du serpent à son- 
nettes. 

Sa dose est en infusion vineuse depuis 
un scrupule jusqu'à un gros, et en poudre 
depuis quelque grains jusqu'à un scru- 
pule. 

Sa teinture dans l’esprit de vin est extré- 
mement chaude , et ne doit se prescrire 
que depuis 10 jusqu’à 30 gouttes, 


ARI 


appelée par quelques-uns Racine 
serpentaire ; mais elle n’est pas si 
forte que celle de la précédente : 
ses branches croissent érigées, et 
sont vivaces ; au-lieu que celles 
de lautre périssent tous les hivers 
jusqu’à la racine. Cette plante s’é- 
leve à deux pieds environ de hau- 
teur ; ses branches ne sont pas fort 
ligneuses, mais elles sont assez for- 
tes pour se supporter : ses feuilles 
sont oblongues et en forme de 
cœur : ses fleurs sortent simples 
aux ailes des feuilles. Elle subsiste 
en pleine terre dans des plates- 
bandes chaudes , pour peu qu’on 
la mette à l’abri des fortes gelées. 
On la conserve presque toujours 
dans des pots, qu’on a soin de te- 
nir à couvert pendant Vhiver : ce- 
pendant celles qui sont en pleine 
terre profitent beaucoup mieux , 
pourvu qu'on les pare de grands 
froids. 


Indica. La huitieme , qui croît 


naturellement dans la Jamaïque , 


où elle est connue , ainsi que dans 
les usages de la Médecine, sous 
le nom de Contrayerva , a des 
branches longues et rempantes qui 
grimpent sur les plantes voisines , 
et s’élevent à une hauteur considé- 
rablé. Ses feuillés sont alternes , 
longues, et en forme de cœur : ses 
fleurs , produites en petites grap- 
pes vers la partie haute des tiges, 
sont d’une couleur de pourpre fon- 
cé, et ses capsules sont oblongues 


A Ry 333 
et unies. Cette plante est délicate : 
il faut Parroser peu en hiver , et la 
tenir constamment dans la serre 
chaude , sans quoi elle ne subsis- 
tera pas dans ce climat (1). 


(1) Le Contrayerva croît non-seulement 
ala Jamaïque, mais encore au Pérou, car 
la plus grande partie de celui qui est dans 
le commerce , vient de cette derniere con- 
trée, 

Cette racine a une légere odeur aroma- 
tique et une saveur Acre et astringente ; 
lorsqu’elle est fraîchement recueillie, elle 
peut fournir une certaine quantité de prin- 
cipe spiritueux volatil; mais celle qu'on 
trouve dans les boutiques, étant desséchée 
et conservée depuis quelque tems, ne con- 
tient plus que des parties fixes résineuses 
et gommeuses : c'est sur-tout dans son prin- 
cipe résineux que résident ses principales 
propriétés 3 mais comme il est par lui- 
même très-âcre et très-irritant, et que le 
mucilage lui sert de correctif , il vaut 
beaucoup mieux donner cette racine en 
substance ou en infusion vineuse , que de 
toute autre maniere : elle est détersive, 
irritante, sudorifique, alexitere , antisep- 
tique, etc. et convient surtout dans Les 
fievres malignes , et dans celles qui sont 
accompagnées d’exanthémes , pour ranimer 
la nature languissante , et pousser à la 
peau les humeurs morbifiques : on lui at- 
tribue de grandes vertus contre les palpi- 
tations de cœur , les poisons coagulans , 
les vers intestinaux, la dyssenterie , les 
fievres intermittentes , les douleurs d’esto- 
mac , les affections rhumatismales , etc. On 
la regarde comme un puissant antidote cu- 
ratif et prophylactique contre tous les poi- 


sons et les maladies contagieuscs : mais 


334 A-R'I 

Hirta. La neuvieme a été décou- 
verte dans le Levant par le Docteur 
TourNEFORT : elle ressemble un 
peu à la seconde espece; mais elle 
en differe en ce que ses fleurs sont 
plus grandes , ses feuilles velues, 
et leurs oreilles moins profondé- 
ment déoupées. Elle peut , comme 
la seconde espece, être muluüpliée 
par ses semences ; et elle réussira 
très-bien en Angleterre, si Pon suit 
dans son traitement tout ce qui a 
été prescrit. 

Scandens. La dixieme, qui par 
ses tiges grimpantes, se soutrent et 
s’atiache aux arbres voisins, s’éleve 
par ce moyen à une très - grande 
hauteur : ses feuilles fort larges et 
en forme de cœur , sont sillonnées 
par plusieurs veines longitudina- 
les : les fleurs , portées chacune par 
un long pédoncule , croissent en 
paquets clairs aux extrémités des 
branches. Cetie espece étant fort 
tendre doit être tenue dans une 
serre chaude , et traitée comme les 
aûtres plantes exotiques : elle croit 


toutes ces belles qualités ont besoin d’être 
confirmées par l’expérience etl observation, 
avant qu'on puisse y ajouter une entiere 
confiance. 

La racine de Contrayerva entre dans la 
poudre de Ja Comtesse de Kent , et dans 
quelques autres remedes cordiaux. 

Sa dose en infusion est depuis deux gros 
jusqu'à une demi-once, et en substance 
depuis un gros jusqu’à deux. 


ARI 


naturellement aux environs de Tolu 
dans la nouvelle Espagne , où elle 
a été découverte par M. ROBERT 
MirLar, qui ena envoyé les se- 
mences en Angleterre. 

Conferta. La onzieme a été trou= 
vée par le même MicLar à Cam- 
pesche dans la nouvelle Espagne , 
d’où il en a envoyé les semences : 
cetie espece s’éleve rarement au- 
dessus de trois ou quatre pieds de 
hauteur : ses feuilles sont courtes, 
en forme de cœur, et ressemblent 
en quelque chose à celles de la 
premiere : ses fleurs sortent en pe- 
tites grappes des ailes des feuilles, 
et sont d’une couleur de pourpre 
fonce. 

Repens. La douzieme, qui a été 
découverte à la Vera-Crux, dans la 
nouvelle Espagne, par le Docteur 
Honstoun, s’éleve avec une tige 
droite à la hauteur de trois pieds : 
ses feuilles sont longues , étroites , 
velues , presque sessiles aux bran- 
ches, et ont à peine des pétioles : 
ses fleurs, d’une couleur de pour- 
pre foncé , sortent simples des ailes 
des feuilles , et croissent érigées ; 
elles sont suivies de capsules min- 
ces , d’un pouce environ de lon- 
gueur , s’ouvrant en six cellules 
remplies de semences plates et en 
forme de cocur. Cette espece exige 
la serre chaude pour être conser- 
vée dans ce pays. 

Maxima. La treizieme, dont le mé- 
me ROBERT MILLAR a envoyé les 


ARI 


graines des environs de Carthagène, 
dans la nouvelle Espagne , a des 
tiges fortes et grimpantes , par les- 
quelles elle s’éleve jusqu’au som- 
met des arbres les plus élevés : ses 
feuilles , de quatre pouces de lon- 
gueur sur deux de largeur , d’une 
forme ovale , arrondies à leur ex- 
trémité , sont presqu’aussi épaisses 
que celles du Laurier commun : ses 
fleurs sortent en grappes claires aux 
extrémités des rejettons , et sont 
supportéés chacune par un fort long 
pédoncule : les capsules , longs de 
quatre pouces , et d’une circonfe- 
rence égale, ont six côtes longitu- 
dinales , formant autant d’angles qui 
débordent beaucoup ; elles s'ouvrent 
en six cellules remplies de semen- 
ces en forme de cœur. Les habi- 
tans du pays donnent à cette plante 
le nom de Capitan. 

Culture. Toutes ces especes, ori- 
ginaires de PAmérique, étant trop 
tendres, pour profiter en plein air 
dans ce pays, elles exigent la serre 
chaude. On les multiplie par se- 
mences , qu’on doit se procurer des 
pays mêmes où elles croissent na- 
turellement ; car elles n’en produi- 
sent point ici. Comme ces semen- 
ces sont un tems considérable dans 
les passages, il est nécessaire de 
les apporter en Angleterre dans 
leurs légumes, parce que plusieurs 
de ces especes ont des semences 
fort minces et légeres qui sont 
bientôt desséchées dans les pays 


ARI 335 
chauds , lorsqu'on les dépouille de 
leurs enveloppes ; ce qui les em- 
pêche de croitre. Ces graines doi- 
vent être semées , aussi-tot qu’on les 
reçoit, dans de petits pots remplis 
de terre légere ; et si elles arrivent 
en automne ou en hiver, il faut 
plonger ces pots dans la couche de 
tan de la serre chaude, entre les 
grosses plantes qui les mettront à 
Pabri du soleil ; car, comme elles 
se plaisent à l’ombre, en plaçant 
ainsi les pots, la terre ne se dessé- 
chera pas fort promptement , et on 
sera dispensé d’employer beaucoup 
d’arrosemens qui leur seroient très- 
nuisibles. Ces pots peuvent rester 
dans la serre jusqu’en Mars ; alors 
on les enleve pour les plonger 
dans une couche chaude sous un 
chassis , où les plantes parditront 
en Mai, si les semences sont bon- 
nes. Si ces graines , au-lieu d’ar- 
river en automne et en hiver, sont 
seulement remises dans le prin- 
tems ou en été , on les semera 
aussitôt dans de petits pots, que 
Pon plongera dans une couche 
de chaleur modérée , et qu’on ga- 
rantira avec soin des ardeurs du 
soleil pendane la chaleur du jour : 
mais comme ces especes de grai- 
nes étant mises en terre dans cette 
saison poussent rarement dans la 
méme année, on les placera en 
automne dans la couche de tan de 
la serre chaude, et on les traitera 
ensuite comme il a deja été dit, 


336 ARM 


Lorsque les jeunes plantes auront 
acquis assez de force pour être dé- 
placées , on les transplantera cha- 
cune séparement dans de petits 
pots, qu’on plongera dans la cou- 
che de tan de la serre chaude, ou 
on les traitera comme les autres 
plantes délicates des mêmes pays. 


ARMARINTHE. Voyez 
CACHRYSLIBANOTIS, 


A R MENIACA. Abricotier. 
Prunus Armeniaca. L. Mala Ar- 
meniaca. B. P. 442. 


Caracteres. Le calice de la fleur 
est eh forme de cloche, découpé 
au sommet en cing segmens obtus: 
la fleur est composte de cing pé- 
tales larges et ronds, qui s’éten- 
dent et s’ouvrent, et dont les bases 
sont insérées dans le calice. Dans le 
centre est placé un germe rond , 
soutenant un style mince surmonté 
d’un stigmat rond, et environné 
de plus de vingt étamines en forme 
d’alène, couronnées de sommets 
courts et doubles. Le germe se 
change ensuite en un fruit rond et 
charnu , traversé par un sillon lon- 
gitudinal , et renfermant un noyau 
rond et un peu applati sur les côtés. 

Le Docteur LiNNÉE a joint l’A7- 
meniaca, le Cerasus , le Lauro-cera- 
sus,etle Padus au genredes Prunus; 
et ne les regardant que comme des 
especes du même genre, il les a 
rangés dans sa douzieme classe, 


ARM 


intitulée : Icosandria Menogyniae 
Les fleurs de cette classe ont de- 
puis vingt jusqu’à trente étamines 
attachées au calice , et un simple 
style. 

En réunissant tant de plantes au 
même genre, comme LANNÉE l’a 
fait, il est beaucoup plus difficile 
d'établir les différences spécifiques 
qui distigguent chaque espece, que 
si elles étoient placées dans diffé- 
rentes classes ; et quoique la plu- 
part s’accordent aux caracteres de 
son système, cependant si on pou- 
voit mettre leurs fruits au nombre 
des marques distinctives ( ce quine 
doit pas être tout-a-fait négligé), on 
pourroit alors en séparer quelques- 
unes,avecd’autant plus de raison que 
la mature a mis entr’elles des diffé- 
rences marquées : car il est certain 
que tous les fruits du même genre 
peuvent être greffés les uns sur les 
autres , et que ceux de différens 
genres n’y prennent point :,le Ce- 
risier ; par exemple, et le Prunier 
ne peuvent être greflés sur d’autres. 
especes ; lAbricotier ne prendra 
point sur le Cérisier non plus que 
sur le Padus ou le Laurier ; mais 
sa greffe réussira sur le Prunier, 
auquel il est analogue ; ce qui doit 
les joindre ensemble , suivant les 
regles strictes de la Botanique : 
cependant dans un ouvrage de ce 
genre destiné à l’instruction du Jar- 
dinier praticien , 1l sera très - em- 
barrassant de joindre tous ces fruits 

sous 


ARM 


sous la méme dénomination pour 
ceux qui ne se sont point appli- 
qués a étude de la Botanique ; 
Cest-pourquoi je conserverai à ce 
genre le titre ci-dessus, en faisant 
mention de toutes le variétés de ce 
fruit, qui sont actuellement culti- 
vées dans les jardins Anglois, et 
en les rangeant suivant Pordre du 
tems de leur maturité. La plupart 
des Jardiniers donnent différens 
noms à ces arbres : mais comme 
ces différentes variétés peuvent être 
le produit de la culture , elles ne 
doivent ête regardées que comme 
une seule et même espece ; néan- 
moins comme elles se perpétuent 
toutes au moyen de la greffe, il 
seroit impardonnable de n’en point 
faire mention dans un ouvrage 
comme celui-ci, qui est particulic- 
yement destiné à l’agriculture. Le 
titre spécifique donné par LinNEE 
à P Abricotier, est Prunus , floribus 
subsessilibus , foliis subcordatis. 
Sp. Plant. 474 ; Prunier, dont les 
fleurs ont des pédoncules très-pe- 
tits et les feuilles sont en forme de 
cœur. 

1°, L’Abricotier mâle. 

2°. L’Abricotier d Orange. 

3°. L’Abricotier a’ Alger. 

4°. L’Abricotier Romain. 

$°. L’Abricotier de Turquie. 

6°. L’Abricotier de Bréda. 

7°. L’Abricotier de Bruxelles. 

Male. L’Abricotier mâle est le 
premier qui donne des fruits murs: 

Tome I, 


ARM 337 


son fruit est rond , petit , et rouge, 
du côté du soleil: à mesure qu'il 
müûrit, il devient d’un jaune, ver- 
datre à Vautre surface : on le cul- 
tive, parce qu’il est printanier. Cet 
Abricot , quand il n’est pas trop 
mûr, a un goût relevé qui le rend 
agréable : Parbre qui le produit est 
ordinairement couvert de fleurs ; 
mais comme elles paroissent de 
bonne heure au printems , elles 
sont souvent détruites par le froid, 
à moins que les arbres ne soient 
abrités. 

D? Orange. L’Abricotier d'Orange 
mûrit après le male ; et il porte un 
fruit beaucoup plus gros que le 
précédent , et qui devient d’un 
jaune foncé a mesure qu’il murit : 
sa chair est sèche, et n’a pas un 
goût relevé ; ce qui le rend meil- 
leur pour cuire que pour la table. 

D’ Alger. L’Abricotier d'Alger 
vient dans la saison suivante : son 
fruit , dont la forme est ovale et un 
peu applatie sur les côtés, devient 
en murissant d’un jaune pale ou 
paille : sa chair a un goût agréa- 
ble, et est très-remplie de jus. 

Romain. L’Abricotier Romain 
le suit immédiatement ; mais son 
fruit est plus gros que le précé- 
dent , et moins applati sur les cô- 
tés ; sa couleur est plus foncée, et 
sa chair moins remplie de jus. 

De Turquie. L’ Abricotier de Tur- 
quie, dont la forme est globulaire, 


produit des fruits encore plus gros 


Vv 


LE) 


33 ARM 


qu'aucun des précédens : leur, cou- 
leur est plus foncée que celle du 
Romain 3 leur chair est plus ferme 
et plus sèche que celle des troisie- 
me et quatrieme especes. 

De Bréda. L’ Abricotier de Bréda, 
ainsi dppelé, parce qu’il a été ap- 
porté de cet endroit en Angleterre, 
vient originairement de PAfrique : 
il produit un fruit gros et rond , 
qui dans sa maturité se colore d’un 
jaune foncé : sa chair est molle , 
remplie de jus, et d’une couleur d’o- 
range, foncée en-dedans : sonnoyau 
est rond, et plus gros qu'aucun des 
autres especes. Cet Abricot est de 
tous ceux que nous connoissons le 
meilleur et le plus agréable ; et 
lorsqu'il murit sur un arbre en plein 
vent ,il ny en a aucun qui puisse 
lui être comparé. 

De Bruxelles. L’ Abricotier de Bru- 
xelles est le plus tardif de tous; mal- 
gré qu'il soit disposé en espalier , 
son fruit ne parvient point à sa per- 
fection avant le mois d’Août , à 
moins qu'il ne soit placé au plein 
midi : mais on doit éviter de lui 
donner cette exposition , parce 
qu’alors ses fruits, au-lieu de se 
perfectionner , dégénérent au con- 
taire , et perdent beaucoup de leur 
saveur agréable. Ce fruit est d'une 
grosseur médiocre, presque ovale, 
rouge sur le côté exposé au soleil, 
tacheté de noir, et d’un jaune ver- 
datre sur l’autre face : sa chair est 
ferme et d’un goût relevé : quoi- 


ARM 


qu'il se fende souvent avant sa mas 
turité, on Je préfere néanmoins à 
Pespece précédente : mais quand 
PAbricotier de Bréda est planté en 
plein vent, son fruit est plus rem- 
pli de jus, et dun meilleur goût 
que celui-ci. 

Beaucoup de personnes élevent 
ces arbres en tiges de six ou sept 
pieds de hauteur, ou les greffent 
sur des sujets de la même éléva- 
tion ; mais je me garderai bien de 
recommander cette pratique, parce 
que plus les têtes de ces arbres 
sont hautes , plus elles sont expo- 
sées aux vents piquans du printems 
qui trop souvent en détruisent les 
fleurs , et plus les fruits sont ex- 
posés à être abbattus par les vents 
de été, sur-tout dans l’instant de 
leur maturité ; ce qui les froisse et 
les gâte en tombant de si haut: 
c’est pourquoi je préfere les demi- 
espaliers avec une tige de deux ou 
trois pieds d’élévation , et même 
les arbres nains , pour les planter 
en espalier , lesquels produisent 
une quantité de bons fruits quand 
ils sont conduits avec art : d’ail- 
leurs ces espaliers pouvant être plus 
commodement abrités au printems, 
lorsque la saison est mauvaise ; on 
est presque assuré de leur voir 
produire du fruit chaque année. 

Toutes ces especes se multiplient 
par la greffe, qui réussit prompte- 
ment sur toutes les especes de Pru- 
niers, pourvu que les tiges sotertt 


ARM 

nettoyées et bien en séve ; il faut 
en excepter cependant les Abrico- 
tiers de Bruxelles, qu’on greffe or- 
dinairement sur un Prunier appelé 
S. Julien , qui lui est plus analo- 
gue , et qui est plus propre à pro- 
duire des arbres à haut vent. La 
maniere d'élever les tiges et de 
greffer ces arbres sera donnée sous 
des articles particuliers auxquels je 
renvoie le Lecteur: pour passer de 
suite au traitement et a la façon de 
les planter. 

Culture. Tous ces arbres, a l’ex- 
ception des deux dernieres espe- 
ces, doivent être plantés contre 
des murailles, aux expositions d’est 
ou d'ouest; car s'ils étoient en 
plein midi, la grande chaleur ren- 
droit leurs fruits farineux, avant 
qu'ils fussent mangeables. 

Les fosses qu’on pratique contre 
les murailles pour les recevoir , 
doivent avoir au moins six ou huit 
pieds de largeur, et même davan- 
tage s’il est possible; mais je ne 
conseillerai pas de défoncer si pro- 
fondément la terre, quoique ce 
soit Pusage commun, parce qu'il 
sera suffisant de leur donner deux 
pieds où deux pieds et demi tout 
au plus dans cette dimension. 

Si la terre est humide, froide, 
marneuse ou glaiseuse, on élève 
la plate-bande au-dessus du ni- 
veau de la surface, autant qu’on le 
peut, ayant soin de mettre dans le 
fond, des pierres ou des décom- 


ARM 339 


bres, pour empêcher les racines 
de s’enfoncer trop profondément; 
mais si l’on plante sur la craie ou 
sur le gravier, il sera bon ou d’é- 
léver les plates-bandes à une épais- 
seur convenable avec une bonne 
terre marneuse, ou de les creuser 
assez pour enlever la craie et le 
gravier; car malgré la précaution 
de vuider les plates- bandes dans 
leur largeur entiere de huit pieds, 
et de remplir cette tranchée de 
bonne terre, cependant en peu 
d’années , les racines de ces arbres 
s’étendront à cette longueur, et 
rencontreront alors la craie et le 
gravier; ce qui leur nuira beau- 
coup, et feratomber leurs feuilles de 
bonne heure ; lefruit en sera petit, 
sec et de mauvais gout, et les re- 
jettons des arbres seront foibles : 
mais lorsque les plates - bandes 
sont élevées à leur pleine hauteurs 
les racines ne s’enfoncent point 
vers le bas, dans le gravier ou la 
craie, et s'étendent plutôt près de 
la surface, où elles rencontrent 
un meilleur sol. Comme ces arbres 
sont d’une longue durée, que les 
vieux sont plus fructueux que les 
jeunes, et que leurs fruits sont 
d’un meilleur goût, il faut pour- 
voir à les conserver long-tems. 
La terre que je crois la meil- 
leure pour les Abricotiers, ainsi 
que pour les autres arbres à fruits, 


“est une terre fraiche et nouvelle, 


prise dans un pâturage avec le ga- 


V vi 


340 ARM 

zon, à dix pouces environ de pro- 
fondeur, qu’on doit laisser pourrir 
et adoucir au moins une année, 
avant d’en faire usage, en y mélant 
un peu de fumier consommé : il 
faut retourner souvent cette terre, 
pour ladoucir et lui faire abe 
‘sorber les particules nitreuses ‘de 
Pair. 

Quand les plates-bandes sont 
creusées, on y porte la terre nou- 
velle, qui doit y être mise deux 
mois avant d’y planter les arbres, 
afin qu’elle soit mieux établie, et 
quelle ne s’affaisse pas tant après 
la plantation. On éleve la terre à 
quatre ou cing pouces au-dessus 
du niveau que lon s’est proposé, 
à cause de laflaisement qui doit 
survenir. 

Les plates - bandes étant ainsi 
préparées, on fait choix d’arbres 
‘qui maient qu'une année de greffe; 
et si le sol est sec ou d’une qua- 
lité médiocre, le mois d'Octobre 
sera la meilleure saison pour les 
planter : il est d’ailleurs très-avan- 
tageux de s’y prendre de bonne 
heure, parce qu'alors on peut 
choisir dans les pépinieres, les 
meilleurs arbres, avant que per- 
sonne en ait encore enlevé aucun. 
La maniere de préparer ces arbres 
pour les planter, ne diffcre point 
de celle qui est en usage pour 
tous les autres arbres fruitiers. Je 
renvoie pour cela le Lecteur à l’ar- 
ticle Pécher, où il wouvera cette 


AR M 


méthode amplement détaillée : lors- 
qu’on les plante, il ne faut retran-. 
cher aucune partie de leur tête, à 
moins qu'il ne se trouve quelques 
branches qui s’écartent trop de la 
muraille, et qu’il faudra alors en- 
ticrement couper. 

Lesarbres étant disposés de cette 
maniere, on marque les distances 
où ils doivent être placés dans 
une terre riche et forte, et contre 
une muraille basse; il faut laisser 
entr’eux un intervalle de vingt 
pieds, etmême quelquefoisau-dela; 
mais dans un sol d’une qualité 
médiocre, dix-huit pieds sufiront. 
On fait ensuite à chaque distance 
des trous , dans lesquels on place 
les tiges, à quatre pouces envi- 
ron de la muraille, contre laquelle 
on les incline; et après avoir fixé 
Parbre, on attache les branches 
à la muraille pour les empêcher 
de remuer; on couvre ensuite la 
terre au-dessus des racines avec 
du fumier pourri, pour prévenir 
les gelées; et on les laisse dans cet 
état jusqu’à la fin de Février, ou 
au commencement de Mars, tems 
auquel on détachera les branches, 
de maniere à ne pas déranger les 
racines : on met le pied tout près 
de la tige, qu’on tient avec la main 
gauche pour la fixer, et de la main 
droite, avec une serpette bien tran- 
chante, on coupe la tête, s’il my 
a qu'une tige; mais sil y a deux ou 
plusieurs branches , on raccourcit 


ARM’ 


thacune à quatre ou cing. boutons 
au-dessus de la greffe, de maniere 
que les biseaux de la taille se trou- 
vent du côté de la muraille. Si le 
tems est sec dans le printems, il 
sera nécessaire d’arroser légèrement 
les arbres, et il sera même utile de 
passer la gerbe de lParrosoir par 
dessous leur tête : on mettra aussi 
dans cette saison de la tourbe, ou 
quelqu’autre espece de terreau, 
autour de leurs racines, pour les 
conserver et empêcher qu’elles ne 
soient desséchées par la chaleur de 
Pété. Lorsqu'il y aura de nouvelles 
branches produites au printems, 
on doit ayoir attention de les atta- 
cher à lasmuraille , et de retrancher 
toutes celles qui viennent en ayant; 
ce qu'il faut réitérer toutes les fois 
qu'il sera necessaire , pour les assu- 
jettir: mais il ne faut jamais arréter 
les rejettons pendant Pété. 

A l’époque de la fête de Saint- 
Michel, lorsque la séve des arbres 
a perdu son activité, on détache 
les rejettons pour les raccourcir à 
proportion de leur force : on peut 
laisser huit à neuf pouces de lon- 
gueur à une branche vigoureuse, 
mais celles qui sont foibles, ne doi- 
vent avoir que cinq ou six pouces. 
Plusieurs personnes seront sans 
doute étonnées, qu’après avoir re- 
‘commandé de laisser , entre chaque 
arbre, dix-huit ou vingt pieds d’in- 
tervalle, je prescrive encore de 
tailler les branches aussi courtes; 


AR M 341 


ils imaginent pêut-être qu’un aussi 
grand espace ne sera jamais cou- 
vert : mais le but de cette méthode, 
est de ne laisser aucune partie de 
la muraille qui ne soit garnie : en 
donnant aux branches une plus 
grande longueur, les boutons des 
extrémités attireroient toute la séve, 
et ceux des parties basses ne pous- 
seroient point; ce qui rendroit les 
uges nues , et formeroit des vuides 
considérables , comme on le voit 
à tant d’autres, qui ne produisent 
qu’à leur extrêmité ; inconvenient 
qu’on prévient, en-ne laissant sur 
chaque branche que deux ou trois 
boutons. 

Lorsque les rejettons sonttaillés, 
il faut les palisser aussi horisonta- 
lement qu'il est possible, parce 
que de-là dépend la bonté à venir 
de Parbre. 

Des le second été, on recourbe 
tous les rejettons qui poussent au- 
dehors à mesure qu’ils se présen- 
tent, pour les attacher à la mu- 
raille ou au treillis qui la revêt, de 
maniere que le milieu de Parbre 
puisse. être découvert. En été, on 
ne doit jamais raccourcir aucune 
des branches, à moins que ce ne soit 
pour remplir les places vuides de 
la muraille; ce qu'il ne faut pas 
faire plus tard qu'à la fn d'Avril, 
pour les raisons dont il sera ques- 
tion ci-après, dans larticle des 
Péchers. A la Saint- Michel, on 
raccourcit ces rejettons, comme if 


342 ARM 
a été dit pour la premiere année ; 
on donne neuf ou dix pouces de 
Jongueur aux fortes branches, et 
six ou sept pouces aux plus foibles. 
Le traitement de la troisieme 
année , sera à-peu-près le même 
que celui de la précédente; mais 
il faut observer que les Abricotiers , 
poussant leurs boutons à fleurs non- 
seulement sur le bois de la der- 
niere année, mais aussi sur les 
brendilles de deux ans, on doit 
bien se garder de les retrancher, 
ni même de les déplacer pendant 
Pété. On taille les branches en 
hiver, et on les émonde de ma- 
niere qu’elles puissent produire du 
nouveau bois et des rejettons pro- 
pres a garnir toutes les parties de 
larbre; on retranche entièrement 
toutes les branches gourmandes, 
aussi-tot qu’elles paroissent; car si 
on les laissoit croître, elles enle- 
veroient toute la nourriture des 
bonnes, qui ne peuvent être trop 
fortes, pourvu qu’elles soient pro- 
ductives; parce que, plus Parbre 
est vigoureux, et plus il résiste 
aux injures du tems, quoique nous 
en voyons souvent de très-vigou- 
reux en apparence, devenir si foi- 
bles, qu’à peine ils peuvent pro- 
duire leurs fleurs, et dont les bon- 
nes branches périssent; ce qui a 
fait penser que cet accident pro- 
venoit de la nielle, tandis quil 
West occasionné que faute d’un bon 
traitement; et je suis entièrement 


ARN 


convaincu, que cette nielle dont 
on se plaint, ne procède que de 
négligence. 

Ces-regles, quoique simples et 
peu nombreuses, sufhront, si elles 
sont suivies avec soin et exactitude: 
il seroit impossible de prescrire 
des instructions particulieres pour 
prévenir les différents accidents, 
et de donner la maniere de traiter 
les fruits : le Lecteur, en se con- 
formant scrupuleusement à ce qui 
vient d’être dit, remplira son des- 
sein; mais sl nest pas attentif 
aux moindres choses, les meil- 
leures instructions lui deviendront 
inutiles. 

Les Abricotiers de Bruxelles et 
de Bréda, étant, pour la plupart, 
destinés à pousser en plein vent, 
exigeront très-peu de traitemens 
et de tailles; ils n’ont besoin que 
d’être nettoyés de branches mortes, 
ou de celles qui se croisent; ce 
qu'on doit faire de bonne heure 
en automne , ou au printems, lors- 
que les froids sont passés, afin que 
les parties coupées ne dégénerent 
poiat en chancres. 


ARMERIUS. Voyez Dran- 
THUS BARBATUS-ÂRENARIUS, ET 
SILENE ARMERIA. 


ARMOISE. Voyez ARTEMISIAs 


ARNICA. Linn. Gen. Plant. 
784. Doronicum. Bauh. Pin. 284: 
Herbe de Leopard. Doronic. 


ARN 


- Caracteres. Le calice: commun 
est écailleux, et plus court que les 
rayons de la fleur : la fleur est 
composée, et les rayons renfer- 
ment plusieurs fleurettes femelles, 
qui s’étendent, s’ouyrent, et sont 
découpées -en trois parties a leurs 
extrémités. Le disque a plusieurs 
fleurettes hermaphrodites, tubu- 
leuses, découpées au bord en trois 
segmens inégaux, et pourvues cha- 
cune de cing courtes étamines , 
couronnées de sommets oblongs. 
Les fleurettes femelles ont aussi 
cing étamines en forme d’alêne, 
sans aucun sommet: dans les fleu- 
rettes hermaphrodites, le germe, 
situé au-dessous de la fleur, sou- 
tient un style mince et court, sur- 
monté d’un stygmat divisé en deux 
parties. Le germe se change en- 
suite en une semence simple et 
oblongue, couronnée d’un duvet 
Jong et mince. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la dix- 
neuvieme classe de LiNNÉE, inti- 
tulée : Singenesia polygamia su- 
perflua , dont les fleurs ont des 
fleurettes femelles et hermaphro- 
dites. La principale distinction de 
ce genre consiste dans les fleu- 
rettes hermaphrodites et femelles, 
qui sont de la même forme; et en 
ce que les femelles ont des filets. 

Les especes sont : 

1°. Arnica montana, foliis ova- 
tis, integris, caulinis geminis op- 


ARN 343 


positis. Linn. Sp. Plant. 884; 
Doronic avec des feuilles entieres 
et ovales ; celles des tiges croissant 
par paires opposées. 

Doronicum, plantaginis folio , 
alterum. C, B. P. 185. 

Alisma. Matth. Diosc. 934. 

Diuretica. Renealm. Spec. 118. 

2°. Arnica scorpioides, foliis 
alternis, serratis. Hall. Helvet.737. 
Jacq. Vind. 152  Doronic avec 
des feuilles scices et alternes. 

Doronicum radice dulci. C. B. 
P. 284. 

3°. Arnica crocea, foliis.ova- 
libus, serrato-denticulatis, subtus 
tomentosis. Linn. Sp. Plant. 1246; 
Doronic avec des feuilles ovales 
et dentelées, dont le dessous est 
laineux. 

Dens Leonis, Enulæ folio. Pet. 
Mus. 393. 

Gerbera, foliis planis , dentatis , 
flore purpureo. Burm. Afr. 157. 
1:56 Ke. 

Doronici species pumila, auri- 
culæ Ursi~, folio glabro , flore 
saturaté croceo. Pluk. Mant. 65. 
T. 343. F. 4. 

Carlina, foliis latis, ad oras spi- 
nis dentatis, flore aureo. Burm. 
Aiken tIAs As 35. 

Tussilago Pyrola folio. Vaill. 
Act. 560. 

Montana. La premiere espece, 
qu’on trouve sur les Alpes, ainsi 
que sur plusieurs montagnes d’Al- 
lemagne, et dans d’autres parties 


344 ARN 

froides de l'Europe, est fort re- 
cherchée par les Allemands, pour 
Pusage de la médecine, dans lequel 
elle est ordonnée sous le nom d’47- 
nica : elle est aussi rangée parmi 
les plantes médicinales, dans plu- 
sieurs Pharmacopées, sous le titre 
qui lui a été donné par GASPARD 
Baux. Lesracines de cette plante, 
quand elle croît sur un sol, et dans 
une situation convenables, pren- 
nent un accroissement considéra- 
ble, et s’étendeat très-loin sur la 
surface de la terre : ces racines qui 
sont épaisses et charnues, poussent 
plusieurs feuilles ovales et entie- 
res, du milieu desquelles sortent 
les tiges de fleurs, qui s’élévent à 
un pied-et demi environ de hau- 
teur, ayant chacune deux ou trois 
paires de feuilles opposées , et leurs 
sommets terminés par des fleurs 
simples : ces fleures jaunes et com- 
posées de plusieurs fleurettes sem- 
blables à celles de la Dent de lyon, 
sont suivies de semences oblongues, 
couronnées de duvet, par lequel 
elles sont dispersées à une distance 
considérable après leur maturité. 
Cette plante fleurit en Avril et en 
Mai; et les semences murissènt en 
Septembre. Elle se plait à l'ombre 
et dans une terre humide : on peut 
la multiplier en divisant ses racines 
en automne , lorsque les tiges sont 
flétries, ou par ses graines qu'on 
seme dans la même saison, aussi- 
tot qu’elles sont recueillies; car 


ARN 


celles qui sont mises en terre aw 
printems, manquent souvent; mais 
si on laisse écarter naturellement 
ces semences, on les verra lever 
au printems suivant; de sorte qu'il 
suffit d’avoir une de ces plantes 
pour la multiplier aisément, et 
sans aucun autre soin, que de dé- 
truire les mauvaises herbes qui l’en- 
tourent. (1) 


eee 


(1) C’est ici un des plus puissans remedes 
de la Médecine, mais qu'un Médecin qui 
a sa réputation à cœur, doit rarement em- 
ployer à cause des effets terribles qu’il pro- 
duit 
( ad extremcs morbos extrema remedia exqui- 


cet aphorisme d'HIPPOCRATE 


site optima) n’est plus de mise dans notre 
siecle, où les Médecins sont en général 
trop peu instruits pour mériter une entiere 
confiance , et le vulgaire trop injuste et 
trop rempli de préjugés pour apprécier 
leurs opérations. Voici donc l’aphorisme 
qu'il faut substituer au premier : n'employez 
que des moyens doux contre des maladies 
violentes , laissez plutôt périr le malade 
que de hasarder votre réputation en lui 
donnant un remede actif, qui, en produi- 
sant dans son corps une révolution assez 
forte pour effrayer les Spectateurs, puisse 
vous faire attribuer l'évènement, sil vient 
à n'être pas favorable. 

Les feuilles , les fleurs et la racine, de 
P Arnica ou Doronie, ont une odeur légère- 
ment aromatique, et une saveur très-Âcre 


et très-piquante : cette plante ne fournit 


‘par l'analyse qu'une très- petite quantité 


d'huile essentielle volatile, mais une dose 
assez forte de principes fixes résineux gom- 


meux, dans lesquels résident ses propriétés. 
Scorproides. 


ARN 
Scorpioïdes. La seconde croît 


la partie résineuse qui a beaucoup plus 
d'activité que l’autre, est beaucoup plus 
abondante dans les fleurs que dans aucune 
autre partie de la plante; ce qui doit les 
faire préférer pour les usages de la Méde- 
cine. 

Liinfusion des fleurs, des feuilles ou des 
racines de l Arnica , prise intérieurement, 
agace , irrite et aiguillonne fortement les 
parties solides, accélere la circulation des 
humeurs , produit un orgasme général, met 
en contraction toutes les fibres motrices, 
excite une effervescence prodigieuse dans 
les humeurs , et un trouble universel au- 
quel succede une espece d'évacuation cri- 
tique, qui ramene le calme et l'équilibre 
dans toute la machine. 

Le malade, après avoir pris ce remede, 
éprouve d’abord une grande agitation dans 
tout son corps, et une douleur vive dans 
la partie affigée ; ce premier effet subsiste 
jusqu’à la fin de l'opération : mais il en 
survient bientôt d’autres, tels qu'une vio- 
lente cardialoie, des efforts considérables 
pour vomir , des tranchées et des angoisses 
si vives que le malade croit toucher à son 
dernier moment; tous ces symptômes sont 
d’une intensité et d’une énergie extrême 
s’il reste dans son lit, mais ils sont infini- 
ment plus supportables s’il a le courage de 
se tenit debout, et même de marcher dans 
sa chambre. Cet effrayant orage cesse et 
disparoit instantanément par une grande 
évacuation qui se fait par le vomissement, 
les selles, les urines ou les sueurs, et il 
ne reste qu’une foiblesse qui disparoit bien- 
tot elle-même. 

Les Allemands font usage de ce remede 
après des chûtes ou des contusions considé- 


Tome 1B 


ARN 345 
naturellement sur. les montagnes 
de la Bohème, ainsi qu’en Sibérie, 
d’où ses semences n'ont été en 


rables : on rend alors une grande quantité 
de sang noir et grumelé par le vomissement, 
les selles ou les urines, et même par la 
partie malade , si la contusion se trouve à 
l'extérieur, et que les humeurs extravasées 
puissent se former quelque issue. Au moyca 
de ce remede , on a guéri des néphrétiques 
opiniatres , en faisant rendre par les urines 
des sables et des graviers ; des fievres 
quartes qui avoient résisté à tous les moyens; 
des paralysies , des douleurs rhumatismales 
et arthritiques invétérées, etc. Il convient 
également dans l’épilepsie, où il a un succès 
prodigieux entre les mains du fameux 
GESNER qui a osé en faire l'essai sur lui- 
même ; dans l’atshme humide, et les autres 
affections catharrales ; dans les obstructions 
désespérées des visceres, la cachexie, l'hy- 
dropisie commençante ; etc. : mais ce 
moyen, qui n’est point sans danger , ne doit 
pas étre confié a des mains ignorantes ; il 
n'appartient qu'au Médecin prudent et 
éclairé à juger des circonstances où il peut 
être utile, et à le modifier suivant les in- 
dications qu'il se propose de remplir : sa 
dose est depuis une poignée jusqu'à deux 
en infusion aqueuse ou vineuse. 

_ Cette plante a la propriété de tuer les 
chiens et les autres animaux qui en mangent, 
Elle est aussi regardée comme spécifique 
pour guérir et prévenir le vertige; de ma- 
niere que plusieurs danseurs de corde en font 
usage pour se fortifier le cerveau et se ga- 
rantir des chûtes. Elle entre dans l’élec- 
tuaire Jatificans DE RHasis ; dans celui de 
diamargariti frigidi ; dans celui de diambra 
de Mesut, dans le philonum persicum , ee 

x 


346 ARR 
vovées : elle a des racines noueuses 
et divisées en plusieurs rejettons 
réguliers, charnus et singulicre- 
ment contournés; d’où l’on a fait 
croire à plusieurs personnes cré- 
dules, qu’elles étoient bonnes contre 
les morsures des scorpions : cette 
plante est fort dure, et se mul- 
tiplie de même que la précédente. 
Crocea. La troisieme, dont les 
semences ont été apportées du Cap 
de Bonne-Espérance en Europe, 
ne résiste point en plein air dans 
. nos climats ; ainsi il faut en garder 
les plantes dans des pots, et les 
placer sous un chassis de couche 
chaude, ordinaire en hiver, pour 
les abriter des gelées, et leur don- 
ner de Pair dans tots les tems 
doux. Elle se multiplie en abon- 
dance par ses racines et par ses 
semences. Elle est intitulée par le 
Docteur BuRMANN, Gerbera, foliis 
planis , dentatis , flore purpureo. 


Plant. Afr. 157. 


e 


ARRÊTE-BŒUF. Voyez 
ONONIS. 


ARROCHE. Voyez CHENO- 
PODIUM. < 


ARTEDIA. Linn. Gen. Plant. 
249 3; Espece de Tapsie Gingi- 
dium. Nous mayons point de nom 
pour ce genre. 

Caracteres. Cette plante est om- 
bellifere; Pembelle générale est 
étendue, ouverte, et composée de 


ARTE > 


plusieurs petites : l'enveloppe com: 
mune est composée de dix feuilles 
oblongues, de la même longueur 
que Vombelle, et découpées en 
trois parties a leur sommet. L’en- 
veloppe des petites ombelles n’a 
que trois feuilles étroites, plus 
longues que Vombelle : les rayons 
de la grande ombelle sont iné- 
gaux ; ceux des petites dans le 
disque sont composées de fleurs 
males, et celles des rayons sont 
hermaphrodites ; elles ont cing pé- 
tales érigés, en forme de cœur, 
et tournés en-dedans, et chacune 
cinq ¢tamines minces, couronnées 
de sommets ronds. Les fleurs qui 
forment les rayons, ont, dans le fond, 
un petit germe qui soutient deux 
styles réfléchis, surmontés d’un 
stygmat simple. Le germe devient 
ensuite un fruit rond et comprimé, 
avec une bordure feuilletée, qui 
se fend en deux, et renferme deux 
semences oblongues, dont les bor- 
dures sont écailleuses. 

Nous n'avons qu’une espece de 
cette plante, savoir : 

1°. Artedia squamata, semini- 
bus squamatis. Hort. Cliff. 89 ; 
Artedia à semences écailleuses. 

Tapsia orientalis, anethi folio, 
semine eleganter crerato, Tourn. 
Cor. 22. 

Gingidium Rauwolffi. Cam. 
Hort. 67. T. 26. 

Cette plante, annuelle et ori- 
ginaire des Indes, a été trouvée 


ART 


par RawvoLr , sur le mont Liban: 
ses tiges, élévées à deux pieds en- 
viron de hauteur, poussent quel- 
ques branches latérales, garnies de 
Feuilles étroites et composées, sem- 
blables à celles de P Anethum : Pex- 
trémité de la tige est terminée par 
une grande ombelle de fleurs blan- 
ches, composée de cinq pétales 
inégaux ; Rx de l’extérieure sont 
plus larges que les autres; elles 
sont suivies par des fruits ronds et 
comprimés, renfermant chacun deux 
semences, dont les bords sont 
écailleux. 

Cette plante périt aussi-tôt que 
les semences sont mires , et quel- 
quefois méme en Angleterre, avant 
leur maturité ; car à moins qu’onne 
les seme en automne, et que les 
plantes ne poussent avant l’hiver, 
elles produisent rarement de bonnes 
semences dans nos climats. Comme 
ces plantes ne souffrent point la 
transplantation, elles doivent être 
semées dans la plate-bande chaude, 
où elles doivent rester. Tout le 
soin qu’elles exigent, est d’être 
débarassées de toutes mauvaises 
herbes, et éclaircies à sept ou huit 
pouces de distance : elles fleuris- 
sent en Juin, et leurs semences 
mürissent à la fin d’Aoiit. 


ARTEMISIA.’Aereucia, Gr. 
ainsi appelée , suivant quelques- 
uns @ARTEMISE , femme de 
Mausoze, Roi de Carie, qui fai- 


AR 247 


soit usage de cette plante, et lui 
donnason nom. Armoise. Auronne. 
Absinthe. 

‘Caracteres. Le calice commun 
est écailleux et rond , ainsi que les 
écailles. La fleur est composée de 
fleurettes hermaphrodites et femel- 
les : la bordure est garnie de fleu- 
rettes femelles, dont chacune porte 
dans son fond un petit germe qui 
soutient un style mince, couronné 
d’un stigmat divisé en deux parties. 
Les fleurettes hermaphrodites qui 
composent le disque, sont ttbu- 
leuses, et découpées au bord en 
cinq parties. Dans le centre est 
placé le germe avec un style etun 
stigmat semblable à ceux des fe- 
melles, accompagné de cinq éta- 
mines velues, et couronnées de 
sommets cylindriques , découpés 
en cing parties. Le germe devient 
ensuite une semence simple et nue, 
postée sur un placenta nud. 

Ce genre de plante est un de 
ceux qui forment la seconde sec- 
tion de la dix-neuvieme classe de 
LINNEE, qui a pour titre : Syn- 
genesia Polygamia superflua, dont 
les fleurs sont composées de fleu- 
rettes femelles et hermaphrodites 
fructueuses. 

Les especes sont : 

1°. Artemisia vulgaris, foliis 
pignati-fidis, planis, incisis, subtis 
tormentosis ; racemis simplicibus , 
floribus ovatis , radio quinque-floro. 


Linn, Sp. Plant. 348; Armoise 
à x ij 


548 ART 


avec des feuilles unies, découpées 
et terminées en plusieurs parties, 
laineuses en-dessous, des épis sim- 
ples de fleurs ovales, dont les 
rayons sont composés de cinq fleu- 
rettes. 

Artemisia vulgaris major. C. B. 
P: 2 37 3 Que lon croit être lé 
Moxa des Chinois. 

2°. Artemisia integri-folia, fo- 
liis lanceolatis , subtüs tomentosis , 
integerrimis dentatisque, florum 
radio subquinque-floro. Linn. Sp. 
Plant. 1189; Armoise, avec des 
feuilles entieres en forme de lance, 
dentelées à leurs bords, dont le 
dessous est laineux, et les rayons 
de la fleur sont composés de cinq 
fleurettes. 

Artemisia foliis planis , lanceo- 
lato-linearibus , inferioribus sæpè 
ex pinnato dentatis. Flor. Sib. 2. 
Fr/709: 

3°. Artemisia caerulescens, fo- 
luis caulinis lanceolatis , integris , 
radicalibus multifidis , flosculis 
fœmineis ternis. Linn. Sp. 2189; 
Armoise dont les feuilles des tiges 
sont entieres, les radicales divisces 
en plusieurs parties, et dont trois 
fleurettes femelles composent les 
rayons de la fleur. 


Absinthium maritimum , Laven- 
dulæ folio. C. B. P. 139. Ab- 
sinthe maritime, à feuilles de 
Lavende. 


Abrotanum lati-folium yarius , 


A RTE 

Artemisiæ folio. Col. Ecphr. 2. P. 
22-%1::76, 

4°. Artemisia dracunculus, fo- 
liis lanceolatis,glabris,integerrimis. 
Hort. Cliff. 403 ; Armoise à feuil- 
les entieres, unies et en forme de 
lance. 

Abrotanum Lini folio acriori et 


odorato. Tourn. Inst. 4593 Es- 


tragon. 

Dracunculus hortensis. Bauh. 
Pin. 98. Draco herba. Dod. 
Pemp. 709. 


5°. Artemisia minima , foliis 
cuneï-formibus repandis , caule pro- 
cumbente , floribus axillaribus sessi« 
libus. Linn. Sp. 1190; Armoise 
avec des feuilles en forme de coin, 
une tige rempante, et des fleurs 
croissant aux aiselles de la tige. 

Draco herba. Dod. Pempt. 709 $ 
Herbe de Dragon. 

6°. Artemisia abrotanum, fo- 
caule 
erecto suffruticoso. Hort. Cliff. 4033 
Armoise avec des feuilles fort 
branchues, très-fines, et une tige 
d’arbrisseau érigée. 


lis ramosissimis, setaceis , 


Abrotanum mas, angusti- fo- 
lium majus. C. B. P. 136; Au- 
rone male. 

7°. Artemisia humilis, foliis 
setaceis , pinnati-fidis, caule decum- 
bente suffruticoso ; Armoise avec 
des feuiiles trés-fines, des ailes 
pointues, et une tige basse d’ar- 
brisseau. 


Abrotanum humile corymbis ma- 


ALR OF 


joribus aureis. Tourn. Inst. 459. 
8°. Artemisia Santonicum , foliis 


caulinis linearibus , pinnato-multi- 


fidis , ramis indivisis , spicis secun- 
dis reflexis. Zinn. Goett. 3973 
Armoise avec des feuilles linéaires 
et divisées en plusieurs parties sur 
les tiges, des branches indivis¢es , 
et des épis dont les fleurs n’occu- 
pent qu'un côté réfléchis. 

Semen Sanctum. Lob. Icon. 756. 

G°. Artemisia campestris , foliis 
multi-fidis linearibus , caulibus pro- 
cumbentibus virgatis. Hort. Cliff. 
403 ; Armoise avec des feuilles 
linéaires et divisées en plusieurs 
parties, et des tiges rempantes et 
branchues. ‘ 

Abrotanum campestre. Aurone 
sauvage. C. B. P. 236. 

Ambrosia altera. Cam. Epit. 
597: 

10°. Artemisia Critmi- folia , 
foliis compositis,divaricatis,lineari- 
bus, carnosis, glabris , caule ascen- 
dente paniculato. Linn. Sp. 1186 ; 
Armoise avec des feuilles compo- 
sées, linéaires, unies et charnues, 
et une tige montante et en pani- 
cule. 

Abrotanum Hispanicum mariti- 
mum, folio crasso splendente et 
rigido. Tourn. Inst. 459. 

Absinthium inodorum, foliis 
Crithmi, lucidis , obscurévirentibus. 
Moris. Hist. 3. P. 22. 

11°. Artemisia maritima, foliis 
multi-partitis, tomentosis  racemis 


ART 349 


cernuis, flosculis famineis ternis. 
Linn. Sp. 22863 Armoise avec 
des feuilles laineuses et divisées, 
des branches penchées, et trois 
fleurettes femelles. 

Absinthium scriphium Belgicum. 
C. B. P. 139; Voyez Absinthe. 
Armoise maritime. 

12°. Artemisia rupestris , foliis 
pinnatis , caulibus ascendentibus, 
hirsutis ; floribus globosis cernuis, 
receptaculo papposo. Her. Gotl. 
285 ; Armoise avec des feuilles 
ailées , des tiges montantes et ve- 
lues, et une fleur globulaire et 
penchée. 

Absinthium Alpinum incanum. 
CB PS 120. 

13°. Artemisia Pontica, foliis 
multi-partitis , subtis tomentosis , 


floribus subrotundis nutantibus , 


receptaculo nudo. Hort. Upsal. 
257; Armoise avec des feuilles 
joliment découpées, laineuses en- 
dessous , et des fleurs rondes pen- 
chées. 

Absinthium Ponticum, tenui-fo- 
lium incanum. C. B. P. 2 38 ; Ab- 
sinthe Pontique. Petite Absinthe. 

14°. Artemisia annua, foliis 
triplicaté pinnatis utrinque glabris, 
floribus subglobosis nutantibus , 
receptaculo glabro , conico. Hort. 
Upsal. 257; Armoise avec des 
feuilles triplement ailées, unies 
aux deux côtés, et des tleurs glo- 
bulaires et penchées, dont les ré- 
ceptacles sont unis et coniques. 


350 ART 

Absinthium Tanacetifolio, odo- 
142. 

15°. Artemisia Absinthium , fo- 
lis compositis multi-fidis , floribus 
subglobosis , pendulis,, receptaculo 
villoso. Hort. Cliff. 4043 Armoise 
avec des feuilles composées et di- 
visées en plusieurs parties, des 
fleurs globulaires et penchées, et 
des réceptacles velus. 


Absinthium vulgare. J. B. Ab- 
sinthe commune. Aluyne. 


ratissimumm. Amm. Ruth. 


16°. Artemisia inodora, foliis 
compositis, tomentosis , floribus sub- 
globosis ; receptaculo villoso ; Ar- 
moise avec dés feuilles laineuses 
et composées, des fleurs globulai- 
res, et des receptacles velus. 

Absinthiuminsipidum , Absinthio 
vulgari simile. C, B. P. Absinthe 
insipide. 

17°. Artemisia arborescens , fo- 
lis compositis,multi-fidis,linearibus, 
floribus subglobosis , caule frutes- 
cente. Linn, Sp. 1:88; Armoise 
avec des feuilles composées et li- 
néaires, des fleurs globulaires, et 
une tige d’arbrisseau. 

Absinthium arborescens. Lob. 
Icon. 753 ; Absinthe en arbre. 

Abrotanum lati-folium arbores- 
cens. Bauh. Pin. 2 36. 

18°. Artemisia Æthiopica y fo- 
Lis linearibus confertis , minimis, di- 
visis, caule fruticoso , tomentoso. 
Linn. Sp. 12843 Armoise avec 
des feuilles Lncaires en paquets, 


ART 


ayant une tige laineuse d’arbris4 


seau. 


Absinthium Africanum arbores: 
cens, folio Vermiculatæ incano. 
Tourn. Inst. 458. 

Abrotanoides Africanum , foliis 
cinereis muscosis , capitulis florum 
globosis magnis. Raï. Suppl. 232. 

19°. Artemisia glacialis, foliis 
Palmatis, multi-fidis , sericeis , cau= 
libus ascendentibus , floribus glo- 
meratis, subfastigiatis. Linn. Sp. 
1187; Armoise avec des feuilles 
soyeuses et divisées en plusieurs 
parties, des tiges montantes et des 
fleurs globulaires. 

* Absinthium Alpinum candidum 
humile. C. B. P. 2393; Genepi ou 
Absinthe des Alpes. 

20°, Artemisia Tanaceti-folia, 
foliis bipinnatis, subtis tomentosis, 
nitidis ; pinnis transversis, race= 
mis simplicibus. Linn. Sp. 1188 3 
Armoise avec des feuilles à dou- 
bles ailes, laineuses en-dessous, 
et des branches simples de fleurs. 

Absinthium foliis radicalibus 
multotiès pinnatis. Allion. pedem. 
Cte 29 Fit: 

Vulgaris. La premiere espece 
croit naturellement sur les côtés 
des routes et des sentiers de laplus . 
grande partie de Angleterre : elle 
est rarement admise dans les jar- 
dins, où elle deviendroit bientôt 
une herbe embarrassante , à cause 
de ses racines, qui, rempant et 
s'étendant au loin au-dessous de 


ART 

{a surface de la terre, rempliroient 
bientot un grand espace, si elles 
n’étoientarréic¢es; mais comme cette 
plante est d’usage en médecine, 
jen fais mention ici : elle fleurit 
en Juin, etic’est dans cet état qu'il 
faut la recueillir pour Pusage. Le 
Moxa, qui est un Cotonier ou es- 
pece d’Armoise de la Chine, si fa- 
meux dans les pays orientaux, pour 
guérir la goutte, en brülant, sur 
la partie affligée, le duvet qui se 
trouve attaché à la partie basse 
de ses feuilles, est regardé comme 
une espece différente de notre 4r- 
moise commune ; mais par les échan- 
tillons secs de cette plante, que j’ai 
vu apporter en Angleterre, il paroit 
qu’elle ne diffère de la nôtre que 
par sa grosseur , celle-ci étant beau- 
coup plus petite ; et je crois que le 
duvet mou de notre Armoise com- 
mune, ou de quelqu’autre espece, 
produiroit le méme effet (1). 


(1) Nous avons déjà eu occasion de re- 
marquer combien la matiere médicale est 
surchargée de remedes inutiles , accrédités 
par une prétendue expérience, et consa- 
crés par un antique préjugé : PArmoise nous 
en fournit encore un nouvel exemple par 
ses foibles vertus , ëomparées à la réputation 
prodigieuse dont elle jouit. 

Cette plante, qui ne contient en effet 
qu'une forte petite quantité de principe 
volatil balsamique très-foible, et des par- 
ties fixes résineuses et gommeuses, absolu- 
ment inutiles et presque dénuées de saygur, 


ART S5r 


Integri-folia. La secondeespece, 


est légèrement discussive et détersive, et 
ne peut être que d'un bien foible secours 
dans les maladies pour lesquelles on l’em- 
ploie communément; car elle est regardée, 
par le vulgaire des Médecins, comme un 
puissant remede dans les obstructions des 
visceres , la disurie, la néphretique, les 
blessures empoisonnées , les coups d’armes 
à feu, les affections histériques , la sup- 
pression des règles et des vuidanges, les 
accouchemens laborieux , et différentes 
autres affections de la matrice, etc. On la 
fait entrer dans le syrop d’armoise auquel 
elle a donné son nom dans le catholicon 
simple ; dans l’électuaire de Justin; dans 
Ponguent martiatum ; dans l’eau vulné- 
xaire, etc. 

Le Moxa , dont les Chinois font un 
tres-grand usage, est suivant KEMPFER, uné 
espece de duvet fort inflammable qu’on tire 
des feuilles de PArmoise commune, cueil- 
lies avant le lever du soleil et séchées à 
l'ombre : on fait avec ce duvet de petits 
cônes qu’on applique sur différentes parties 
du corps, après les avoir humectés avec 
de la salive; on met ensuite le feu a leur 
sommet au moyen d'une baguette enflam- 
mée ; ils se consument lentement sans 
pétiller, et sans lancer aucune étincelle ; 
ils échauffent insensiblement la peau et 
finissent par la cautériser lésèrement en 
n’occasionnant “qu'une trés-foible douleur 


que les enfans eux-mêmes supportent sans 


‘se plaindre. Il ne se forme aucune am- 


poule sur fa partie, et il ne paroit qu’une 
tâche spadicée et fauve, On applique sux 
cette brilure de Pail écrâsé et par-dessus le 
tout la pellicule même de Vail , afin de 


hater la suppuration : lorsque l’esçarre 


352 ART 

originaire de la Sibérie, s’éleve a 
deux pieds environ de hauteur, 
avec des tiges simples, garnies de 
feuilles à - peu - près sembla- 
bles à celles du Nerprun, unies, 
étroites, en forme de lance, et 
découpées sur leurs bords en seg- 
ments aigus : les fleurs qui sortent 
des ailes des feuilles, en petits épis 
clairs, et qui sont souvent simples 
à la proximité du sommet, sont 
plus larges que celles de notre es- 
pece commune, et d’une couleur 
jaune-pale. Cette plante est aussi 
dure que la précédente, et se mul- 
tiplie aussi fort. On ne la conserve 
dans les jardins Botaniques, que 
pour la variété. 

Cærulescens. La troisieme, qu’on 
trouve aux environs de la mer, en 
Italie, en Espagne et en France, 
est assez dure pour résister en plein 
air, en Angleterre même, pourvu 
qu’elle soit plantée dans un sol sec: 
elle s'élève à deux pieds de hau- 
teur , avec plusieurs branches li- 
gneuses , terminées par des épis de 
leurs qui ont peu de beauté; aussi 
ces plantes ne sont conservées dans 
les jardins, que pour la variété. 

Dracunculus. La quatrieme est 


ee 
commence à se détacher, on le panse avec 
quelques feuilles de plantin rissolees. Les 
Chinois et les Japonois emploient ce 
moyen, non-seulement pour se guérir des 
maladies rhumatismales et arthritiques, etc. , 
mais aussi pour se préserver de toute espece 
de contagion. 


ART 

PEstragon commun ou Serpentines 
que lon mange souvent dans les 
salades, sur-tout en France : cette 
plante très-dure, se multiplie for- 
tement par ses racines rempantes, 
ou par la transplantation de ses re- 
jettons , au commencement du mois 
de Mai; comme on le pratique pour 
laMenthe; ces rejettons s’étendront 
en peu de tems, et se rencontre- 
ront bientôt,  s'ils sont arrosés 
dans les tems secs. 

Minima. La cinquieme, origi- 
naire de la Chine, est assez. dure 
pour profiter ici en plein air; cette 
plante annuelle poussant rarement 
la premiere année, lorsque ses 
semences ne sont mises en terre 
qu’au printems, il fautles lui laisser 
écarter en automne, si lon veut 
qu’elles produisent plus sûrement, 

Abrotanum. La sixieme, ou lAu- 
rone commune, qu'on cultive dans 
les jardins, acause de l'odeur agréa- 
ble de ses feuilles, est un sous-ar- 
brisseau élévé, tout au plus à trois 
ou quatre pieds, qui pousse des 
branches latérales, érigées, et gar- 
nies de feuilles à cinq pointes hé- 
rissées et aiguës , qui exhalent une 
odeur agréable, quand elles sont 
froissces. Les fleurs, produites en 
épis aux extrémités des branches, 
s'ouvrent rarement en Angleterre ; 
à moins que ’automne ne soit chaud 
et sec. Elle se multiplie par bou- 
tures, qu’on plante dans une plate- 
bande à l’ombre, vers le commen- 

cement 


AR T 


eement d’Avril, en observant de 
Jes bien arroser dans les tems secs : 
elles peuvent y rester jusqu’à Pau- 
tomne suivant, tems auquel il fau- 
dra les transplanter dans des pots, 
ou dans les parties du jardin qui 
leur seront destinées (1). 

Humilis. La septieme est un ar- 
brisseau fort bas, dont les branches 
penchent vers la terre, et qui ne 
s’éléve a deux pieds de hauteur, 


(1) L’Aurone a une saveur amere et une 
edeur aromatique citronée. 

Une once des feuilles de cette plante 
fournit par l’analyse trois gros de subs- 
tance gommeuse , un gros et demi de partie 
résineuse , et quelques grains d'huile essen- 
tielle éthérée. Quoique cette partie vola- 
tilt, et la substance fixe résineuse soient 
en moindre quantité que le mucilage , c’est 
néanmoins dans ces deux premiers prin- 
cipes que résident toutes les vertus médici- 
nales de cette plante : elle est discussive, 
détersive, fortifiante , carminative , pecto- 
rale , utérine, diurétique , cordiale, an- 
thelmintique , alexipharmaque , etc. : on 
la prescrit avec succès dans la foiblesse 
d'estomac, dans les affections pituiteuses, 
Pasthme humide , quelques especes de fleurs 
blanches, la passion histérique, la sup- 
pression des règles, les obstructions des 
visceres , après avoir fait précéder les dé- 
layans et fondans; dans la colique venteuse, 
Ia néphrétique , etc. 

Sa dose est depuis une pincée jusqu’à 
trois ; en infusion vineuse ou aqueuse, on 
la fait entrer dans les décoctions anthelmin- 
tiques et vulnéraires, dans les lavemens 
carminatifs et histériques, etc. 


Tome I. 


ART 353 


que lorsqu'il fleurit ; parce que les 
épis ont toujours au moins un pied 
de longueur : les fleurs sont jaunes, 
disposées en épis, et paroissent en 
automne. Cette espece se multiplie 
par boutures, ainsi que la précé- 
dente, et est également dure. 
Santonicum. La huitieme, qui 
produit le Semen Santonicum, dont 
on fait usage pour détruire les vers 
des enfans, croit naturellement en 
Perse, d’où les semences ont été 
apportées en Europe: elle a Pap- 
parence de notre Armoise sauvage : 
les branches sont minces, érigées 
et garnies de feuilles linéaires, ai- 
lées, et terminées par des épis de 
fleurs minces et recourbées, qui 
ont des réceptacles nus. Elle peut 
être multipliée par boutures, de la 
même maniere que la précédente; 
mais les plantes doivent être pla- 
cées dans un sol sec, et à une si- 
tuation abritée, où elles supporte- 
ront assez bien le froid de nos hi- 
vers ordinaires : mais il sera pru- 
dent d’avoir une plante ou deux 
dans des pots, que lon puisse 
abriter dans cette saison, sous un 
chassis commun de couche chaude, 
pour en conserver l’espece (1). 


(1) Les graines du Santonicum , qu'on 
appelle encore Sementine , ou Semen contra, 
ont une odeur balsamique et une saveur 
acre et amere. 

Une once de ces semences soumise à 
l'analyse, a produit un principe odorant, 


way 


# 

354 ART 
Campestris. La neuvieme est 
notre Aurone sauvage, qui croit 


trés-fugace et incoercible , une quantité 
presque inperceptible d'huile essentielle 
volatile , trois gros d’extrait gommieux et 
un gros de substance résineuse. 

Ces graines sont stomachiques , forti- 
fiantes , discussives , céphaliques , nervines, 
antiputrides , anthelmintiques, utérines , 
pectorales , carminatives, etc. et convien- 
nent dans les maladies occasionnées par 
des saburres putrides , le relachement de 
Testomac, les vers intestinaux , la réten- 
tion des regles et des hémorrhoides , etc, 
Dans ces différentes circonstances elles for- 
tifient et discutent puissamment, donnent 
de Vactivité à la bile , aiguillonnent les 
fibres languissantes , augmentent loscilla- 
tion des vaisseaux , détachent et corrigent 
les crudités visqueuses , accélerent la cir- 
culation des liqueurs, échauffent et réta- 
blissent les forces digestives, divisent la 
limphe épaissie, etc., et peuvent être em- 
ployées avec succès dans toutes les mala- 
dies où il est nécessaire de fortifier , de 
discuter et de s'opposer à latonie des 
fibres. 

Ses vertus anthelmintiques ne sont point 
équivoques ; lorsqu'on les donne dans cette 
intention , il est essentiel de les joindre à 
quelques purgatifs , tels que la rhubarbe ou 
le mercure doux , afin d’évacuer les vers 
qu'elles ont détruits, et prévenir par-là 
les inconvéniens qui pourroient résulter 
de la putréfaction de ces insectes dans les 
premieres voies. 

Leur dose, lorsqu'on les fait prendre 
en infusion , est depuis un gros jusqu'à 
trois , et en substance depuis quelques 
grains jusqu'a un gros. 


ART 


naturellement dans quelques par- 
ties de Norfolk, et qui n’est gueres 
admise dans les jardins. 

Critmi-folia. La dixieme, ori= 
ginaire du Portugal, est un arbris- 
seau bas, qui s’éléve au plus a deux 
pieds de hauteur, et ressemble 
beaucoup a notre espece sauvage : 
on la conserve rarement dans les 
jardins anglois. 

Maritima. La onzieme est l44- 
sinthe maritime commune, qui croit 
spontanément sur les côtes de la 
mer de la plus grande partie d’An- 
gleterre, où on en remarque plu- 
sieurs variétés, qui pourroient bien 
être aussi des especes différentes. 
Ce sont des arbrisseaux bas, dont 
la plupart rempent par leurs raci- 
nes, au moyen desquelles ils se 
multiplient fortement dans les pla- 
ces où ils naissent; mais lorsqu'ils 
sont transplantés dans un jardin, ils 
ne profitent pas autant. Toutes ces 
variétés sont vendues dans les bou- 
tiques, pour la véritable Absinthe 
romaine. 

Rupestris. La douzieme, origi- 
naire des Alpes, est aussi un ar- 
brisseau, à peine élévé d’un pied 
de hauteur, qui pousse plusieurs 
branches minces, garnies de feuil- 
les très-blanches et ailées, pour 
lesquelles on l’admet quelquefois 
dans les jardins : cette plante est 
fort dure, et se multiplie aisément 
de boutures au printems. 

Pontica. La troisieme est la vé- 


ART 


ritable Absinthe romaine , assez rare 
à présent dans les boutiques , quoi- 
qu’elle soit fort préférée par des 
personnes expérimentées à l46- 
sinthe maritime, parce qu’elle est 
moins dégoutante , et que son amer- 
tume est moins désagréable : on 
pourroit néanmoins se la procurer 
en grande quantité, si les Jardi- 
niers, qui fournissent les marchés, 
vouloient Ia planter avec leurs 
herbes médicinales. Cette plante 
est basse et herbacée ; les tiges 
meurent en automne, jusquà la 
racine, et les nouvelles paroissent 
au printems ; elles sont garnies de 
feuilles joliment découpées, dont 
la surface inférieure est laineuse : 
la partie haute des tiges est garnie 
de fleurs globulaires, qui se ren- 
versent d’un côté, et ont des recep- 
tacles nuds; elles paroissent en 
Août: mais elles ne sont pas tou- 
jours suivies de semences en An- 
gleterre. 

Cette espece se multiplie aisé- 
ment par ses racines rempantes, que 
Yon peut diviser en automne, pour 
les planter à deux ou trois pieds 
de distance, afin quelles puissent 
avoir assez de place pour s’éten- 
dre : le meilleur tems pour cette 
opération, est vers le milieu d’Oc- 
tobre; elles croitront dans tous les 
sols, pourvu qu’ils ne soient pas 
trop humides. (1) 


(1) Nous plaçons cette note après l’article 


ART 35s 


Annua. La quatorzieme, qui est 


de l'Absynthe romaine , parce qu'elle est 
plus estimée en Médecine qu'aucune autre, 
quoique les différentes especes dont il est 
question dans le texte, puissent lui être 
substituces sans beaucoup d’inconvéniens. 

L’Absinthe a une odeur forte , aroma- 
tique , et une saveur très-amere. 

Une once de cette plante soumise à la 
distillation, produit une assez grande quan- 
tite de principe odorant mélé avec l’eau, 
mais qu'on ne peut jamais obtenir séparé- 
ment. 

La même dose mise en infusion dans de 
l'eau , produit une demi-once d'extrait 
gommeux , tandis qu'on en retire à peine 
un demi-gros de substance résineuse, par 
l'action des menstrues spiritueux. Ces deux 
derniers principes sont tellement adhérens 
lun à l’autre, qu'il est impossible, de les 
obtenir parfaitement purs. EN, 70 
des cendres provenues de la combustion 
des feuilles et des tiges de l'Absynthe , on 
extrait une petite quantité de sel cubique, 
analogue au sel marin et de sel alkali vé- 
gétal, dont la dose n’est point constante. 

Le principe odorant de l'Absynthe a 
quelque chose de vireux et de narcotique; 
la partie gommeuse a peu de vertu, parce 
que son amertume est foible, mais la subs- 
tance résineuse est très-active et possede 
au plus haut dégré toutes les propriétés 
des autres principes: quant au sel alkalin 
que fournit le lavage des cendres, il ne 
diffère en rien de celui qu’on retire des 
autres végétaux, quelle que soit Popinion 
commune à cet égard. 

Toute la plante est échauffante , forti- 
fiante , stomachique , incisive , détersive , 
anthelmintique , carminative , utérine , 


Y y ij 


356 ARE 
produite dans le climat glacé de la 
Sibérie, est une plante annuelle, 
élévée de deux pieds de hauteur, 
et garnie de feuilles ailées, d’une 
odeur agréable : les fleurs sont 
globulaires , et penchent sur un 
côté. Si on lui laisse écarter ses se- 
mences en automne , les plantes 
pousseront mieux, que si elles 
étoient semées avec soin. 
Absinthium. La quinzieme, ou 
PAbsinthe commune, qui croit na- 
turellement sur les bords des che- 
mins et dans les lieux incultes de 


céphalique , fébrifuge , diurérique , apéri- 
tive, etc. Elle convient dans un grand 
nombre de maladies chroniques, dans les 
vices digestion et de Pestomac , le rela- 
chement de ce viscere, l’atonie générale, 
lhydropisie universelle et particuliere, les 
fievres intermittentes , la cachexie, la 
diarrhée séreuse , les suppressions des ré- 
gles, le gonflement des glandes, Vinertie 
de la bile ; les fleurs blanches, dans diffé- 
rentes maladies de la peau, les vers intes- 
tinaux , les flatuosités, etc. 

Sa dose est en infusion vineuse ou aqueuse 
depuis une demi-poignée jusqu’à deux. 

On Ia fait entrer dans les cataplasmes 
tésolutifs , dans les bains aromatiques ; 
dans la dialacca magna de Mesut ; dans la 
confection Aomec , dans les pilulles de N1- 
COLAS DE SALERNE; dans les pilulles ag- 
grégatives DE MESUE ; dans Ie syrop ca- 
chectique pe CuaRas, etc. 

Son extrait a la même vertu que la 
plante, et se donne à la dose d’un gros, 
deux où trois fois par jour. 


ART 


plusieurs parties d'Angleterre, est 
peu cultivée dans les jardins : elle 
se multiplie aisément par ses graines 
qu’il faut semer en automne, aussi- 
tôt qu’elles sont mûres; et si on 
les laisse écarter , les plantes pous- 
seront sans aucun soin. 

Inodora. La seizieme a été re- 
gardée comme une variété de 
P Absinthe commune : elle a, en 
effet, la même apparence ; maïs 
les segments de ses feuilles sont 
plus larges et plus blancs, et toute 
la plante est insipide : elle se per- 
pétue par semences. 

Arborescens. La dix-septieme, 
ordinairement connue sous le nom 
d’Absinthe en arbre, croit sans cul- 
ture aux environs de la mer, en 
Italie, et dans le Levant : elle s’é- 
leve, avec une tige 'igneuse, à six 
ousept pieds de hauteur, et pousse 
plusieurs branches ligneuses, gar- 
nies de feiulles à-peu-près sembla- 
bles à celles de P Absinthe commune , 
mais plus joliment divisées, et 
beaucoup plus blanches; les bran- 
ches sont terminées, en automne, 
par des épis de fleurs globulaires, 
qui sont peu suivies de semences 
ici. Cette plante peut être mulu- 
pliée par boutures, qui prennent 
aisément racine, si elles sont pla- 
cées dans une plate-bande ombrée, 
pendant lété, et arrosées à propos. 
En automne, il faut mettre quei- 
ques jeunes plantes dans des pots, 
pour les abriter en hiver: les au- 


A RY 


tres peuvent être placées dans une 


plate-bande chaude, où elles sub- 
sisteront, pourvu que l’hiver soit 
favorable. 

Æthiopica. La dix-huitieme est 
une plante basse en arbrisseau , 
dont la tige ligneuse produit quel- 
ques branches, garnies de feuilles 
linéaires, disposées en paquets : 
ses fleurs, qui naissent également 
en paquets ronds, ont la même 
forme que celles de lAbsinthe. 
Elle croit naturellement en Ethio- 
pie; eton la muluplie par boutures 
en quelque tems de lété que ce soit : 
elle doit être garantie des fortes 
gelées de l’hiver. 

Glacialis. La dix -neuvieme , 
qu’on trouve sur les Alpes, est 
une plante basse, qui s’éleve au 
plus à un pied et demi de hauteur : 
ses tiges sont fortement garnies de 
feuilles fort blanches, en forme de 
main: ses fleurs, globulaires et ras. 
semblées en paquet à Pextrémité 
de la tige, sont rarement suivies 
de semences en Angleterre. Cette 
plante peut être multipliée dans 
tous les mois de lété, en plan- 
tant dans une plate-bande ombrée 
ses rejettons de côté, qui pousse- 
ront des racines, s'ils sont bien 
arrosés ; et en automne, on peut les 
placer dans les lieux ou ils doivent 
rester. 

Tanaceti-folia. La vingtieme , 
originaire du Piémont , est une 
plante herbacée, dont les tiges pé- 


ART 357 
rissent en hiver jusqu’à la racine, 
et qui pousse au printems de nou- 
veaux rejettons, garnis de feuilles 
ailées , et laineuses en-dessous : 
ses fleurs , produites sur des épis 
simples, ne sont pas ordinaire- 
ment suivies de semences en An- 
gleterre. On multiplie aisément 
cette plante, en divisant ses racines 
en automne. 


ARTICHAUD. Cynara. 


Comme cette plante est plus 
généralement connue sous le nom 
d’Artichaud; que sous celui de 
Cynara, je parlerai de sa culture, 
sous cette premiere dénomination, 
et je renverrai pour {son carac= 
tere et ses différentes especes, au 
mot latin Cynara. 

On cultive dans les jardins anglois 
deux especesd’Artichauds dont nous 
ferons mention ici, sous les noms 
par lesquels ils sont généralement 
connus, en réservant leurs autres 
distinctions pour les titres latins. 

La meilleure espece, appelée 
par les Jardiniers, Artichaud rond, 
a destêtes garnies d’écailles larges, 
brunes, et tournées en-dedans : 
Ja partie charnue du fond des écail- 
les étant fort épaisse, on la prefere 
beaucoup à lPautre espece, connue 
sous le nom d’Artichaud de France, 
‘dont les tiges sont généralement 
plus hautes, les têtes plus rondes 
et plus coniques, les écailles plus 
étroites, plus vertes, et tournées 


358 ART 

en-dehors; la partie charnue moins 
épaisse, et le parfum moins agréa- 
ble au goût. Toutes ces imper- 
fections ont fait absolument re- 
jetter cette seconde espece des jar- 
dins anglois, jusqu’a ce que les 
fortes gelées de 1739 et 1740, 
ayant détruit toutes les racines de 
la premiere, on fut forcé d’en 
faire venir de nouvelles de lisle 
de Guernesey, où l’on ne cultivoit 
que lArtichaud de France; mais 
depuis, PArtichaud rond ayant été 
multiplié, la seconde espece a été 
encore rejettce. 

On multiplie cette plante par 
ses œilletons, qui, étant pris sur les 
vieilles racines en Février ou en 
Mars, produisent de gros fruits dès 
l'automne suivant, s'ils sont plantés 
dans un bon sol; mais comme les 
Jardiniers des environs de Londres 
n’entendent pas bien la culture de 
cette plante, j’en donnera une 
instruction particuliere. 

Culture. Premiere espece. Cette 
plantation se fait en Février ou 
en Mars, suivant que la saison et 
les vieilles racines d’Artichaud 
sont plus où moins avancées, et 
on s’y prend de la maniere sui- 
vante : on enleve d’abord avec la 
bèche, toute la terre qui environne 
les tiges, jusqu’au dessous de la 
partie où sont produits les jeunes 
rejettons; on ote avec la main la 
terre qui peut se trouver entre ces 
rejetions, afin de pouvoir recon; 


ART 


noître quels sont les meilleurs, et 
la maniere dont ils sont placés sur 
la tige; on choisit les deux plus 
forts,qui soient en même tems droits 
et de belle apparence, pour les 
laisser en place; on les prend dans 
la partie la plus basse, parce que 
ceux qui croissent sur la couronne 
des racines, quoique forts et gros, 
ont des tiges dures et ligneu- 
ses, qui ne produisent pour l’or- 
dinaire que de mauvais fruits, 
connus sur les marchés sous le nom 
de Rogues, dont les fonds sont 
très-petits, et les écailles placées 
irrégulierement; on enleve ensuite 
les rejettons destinés à être replan- 
tés, en les pressant avec le pouce 
le plus près de la tige qu'il est pos- 
sible, avec la précaution de ne lais- 
ser aucuns boutons qui, par leur 
accroissement, puissent nuire aux 
deux rejettons conservés, et de 
ne point endommager ceux quisont 
destinés à une autre recolte. Cette 
opération faite, on remet la terre 
avec la béche, et on la presse avec 
les mains autour des deux plantes 
laissées, en les séparant a une aussi 
grande distance qu’il est possible, 
sans les rompre; on coupe ensuite 
le sommet des feuilles qui pen- 
chent. Quand la terre, autour des 
tiges, est nivelée et dressée, on 
peut y semer légèrement des Epi- 
nars ; qui seront cueillis avant 
que les Artichauds se soient assez 
étendus pour la couvrir; on les tient 


AR Æ 
nets de mauvaises herbes, et vers 
la fin d’Avril ouaucommencement 
de Mai, lorsque les vieilles plantes 


commencent à montrer leurs fruits, 


on examine les tiges avec soin, 
pour en retrancher les jeunes plan- 
tes qui auroient pu avoir poussé 
depuis, on enleve tous les rejet- 
tons produits sur la tige, et on ne 
laisse que la tête principale , qui 
doit donner les plus gros fruits. 
Quand les Artichauds sont en état 
d’être cueillis , on casse ou on 
coupe les tiges qui les soutiennent 
près de la surface de la terre , afin 
que les-plantes puissent en pousser 
de nouvelles avant la fin d'Octobre. 
La saison pour les couvrir de terre 
est au milieu ou à la fin de No- 
vembre ; ce qui doit être fait de la 
maniere suivante. j 

Coupez les jeunes rejettons tout 
pres de la surface de la terre , puis 
creusez autour des tiges, et mettez 
la terre en butte entre chaque rang , 
comme il est d’usage dans les la- 
bours , de façon que chaque rang 
d’Artichauds puisse être exacte- 
ment au milieu de chaque butte , 
ce qui suffira pour les abriter des 
gelées de Phiver. Je recommande 
essentiellement ici de ne point se 
servir de grand fumier, comme le 
font souvent des gens peu expéri- 
mentés qui l’enfoncent en terre , et 
en entourent les plantes, parce que 
rien ne leur est plus préjudiciable , 
et ne contribue davantage à rendre 


ART 359 
le fruit petit » €t presque sans 
fond. 

Quoiqu'il soit rare que les raci- 
nes d’Artichaud plantées dans une 
terre sèche soient détruites par le 
froid , cependant , comme on la vu 
arriver quelquefois dans des hivers 
fort rudes , tels qu’en 1683 , 1739 
et-'1740, il est prudent de donner 
les moyens de les en garantir ; avec 
d'autant plus de raison que ces deux 
derniers hivers ne leur ont été aussi 
funestes en Angleterre, que par le 
peu de soin qu’on a apporté a les 
en préserver. Depuis ce tems on a 
donné dans une autre extrémité , 
en couvrant chaque hiver les Arti- 
chauds avec du fumier long, ce qui 
est une très - mauvaise méthode, 
comme je lai déja fait observer , 
parce que ce fumier les fait non- 
seulement pourrir , mais les expose 
encore à beaucoup d’autres acci- 
dens : c’est-pourquoi je conseille 
de ne couvrir de terre les Arti- 
chauds qu’à la fin de Novembre où 
au commencement de Décembre , 
pourvu que la saison continue à 
être douce ; et vers Noel, si on 
craint quelques fortes gelées, on 
met une quantité de long fumier , 
de chaume de pois, de tan , ou de 
quelqu’autre couverture légere sur 
les buttes seulement ; ce qui suffira 
pour empêcher la gelée de péné- 
trer et d’endommager les racines: 
mais il faut ôter ces couvertures aw 
commencement de Féyrier, etmeme 


360 A R = 


plutôt si le tems est doux , sans 
quoi elles nuiroient beaucoup aux 
plantes. 

Il sera bon aussi d’enlever en 
automne quelques racines d’Art- 
chauds , de les enterrer profonde- 
ment dans une fosse jusqu’au prin- 
tems, ou de les mettre en mon- 
ceaux , de maniere qu’on puisse 
les couvrir aisément dans les fortes 
geltes , afin d’avoir une provision 
de réserve si les autres plantes sont 
détruites dans la terre. 

Quand elles sont ainsi couver- 
tes de terre, il n’y a plus rien à 
faire avant les mois de Février 
ou de Mars, et jusqu’à ce qu’elles 
aient poussé au travers des buttes ; 
alors , si le tems est convenable, 
il faut les travailler comme il a été 
dit ci-dessus. Lorsqu'il est ques- 
tion de faire une nouvelle planta- 
tion, après avoir labouré et enterré 
du fainier fort pourri, on choisit 
entre les rejettons pris sur les vieil- 
les tiges, les plus forts et les plus 
sains, pourvus de quelques raci- 
nes , et qui soient assez tendres 
pour se casser aisément ; mais on 
rejette ceux qui sont durs, ligneux 
et filandreux: après quoi, on coupe 
et on retranche les boutons de la 
partie ligneuse qui les joignent a 
la tige, ainsi que les larges feuil- 
les, afin que celles du cœur puis- 
sent être à extérieur , et exposées 
a la lumiere. Si le tems est très- 
sec, ou si les plantes ont été de- 


ART 


puis long-tems détachées des tiges, 
il sera nécessaire de les laisser 
tremper dans Peau pendant trois 
ou quatre heures avant de les met- 
tre en terre, ce qui servira à les 
rafraichir : les plantes ainsi prépa- 
rées , on procède alors à la plan- 
tation ; ce que l’on fait en traçant 
des lignes droites sur le terrein, 
et avec une mesure : on les plante 
à deux pieds de distance dans les 
rangs , et à cinq pieds de rang en 
rang , en les enterrant d’environ 
quatre pouces de profondeur, et 
en pressant fortement la terre sur 
les racines. Cette opération étant 
finie, on les arrose deux ou trois 
fois la semaine, si la saison est sè- 
che; jusqu’à ce qu’elles commen- 
cent à croitre : après quoi, elles au- 
ront peu besoin d’eau. 

Il est bon d’observer ici que Pon 
peut semer légèrement des Epi- 
nars dans le terrein avant d’y met- 
tre les plantes, avec le soin ce- 
pendant de n’en point laisser au- 
tour du rejetton quand ils ont 
poussé. 

Ces plantes produiront les plus 
gros et les meilleurs Artichauds , 
vers les mois d’Aout et de Sep- 
tembre , si la saison est bonne et 
le sol humide, et après que tous 
ceux des vieilles tiges sont cueillis. 
Si on veut se procurer des Arti- 
chauds pendant toute la saison, il 
faut faire chaque année de nou- 
velles plantations ; sans quoi, il n’est 

pas 


Ar Bie 


pas possible d’avoir de ce fruit plus 
long-tems que deux ou trois mois. 
Si quelques-unes de ces plantes 
du printenis n’ont point donné de 
fruits en automne, on peut, lors- 
qu’on butte les racines , lier leurs 
feuilles avec des branches de sau- 
le, etc. rapprocher la terre autour, 
de façon que le sommet des plan- 
tes puisse être au-dessus ; et, quand 
la gelée commence , couvrir les 
sommets avec un peu de paille pour 
qu’ils ne soient pas détruits : par ce 
moyen elles produiront du fruit en 
hiver ou de bonne heure au prin- 
tems. 

Lorsqu'on veut semer quelques 
légumes au milieu de ces planta- 
tions , on peut suivre la méthode 
pratiquée par les Jardiniers des en- 
virons de Londres, qui consiste à 
laisser neuf ou dix pieds d’inter- 
valle entre chaque rang d’Arti- 
chauds ; à semer dans cet espace 
des Raves ou des Epinars , ou à 
planter deux rangs de Choux-fleurs 
à la distance de quatre pieds, et 
séparés seulement de deux pieds et 
demi entr’eux , de maniere quil 
reste encore a chaque plante d’Ar- 
tichaud un espace de cinq pieds 
pour s’étendre : et dans le mois de 
Ma, lorsque les Raves et Epinars 
sont recueillis , on seme exacte- 
ment entre les deux rangs de Choux- 
fleurs une rangée de Concombres 
propres à étre marinés , à trois 
pieds de distance Pun de Pautre ; 

Tome I, 


ee 361 


et entre les rangs de Choux-fleurs 
et d’Artichauds, on plante une li- 
gne de Choux - pommés , ou de 
Choux de Savoie, qui peuvent croi- 
tre aisément quand les Choux-fleurs 
et les Artichauds sont récoltés : par 
ce moyen la terre se trouve em- 
ployée: pendant toute la saison ; ce 
qui est très-nécessaire pour les Jar- 
diniers des environs de Londres, 
qui, payant de gros loyers , sont 
forcés de tirer de leur terre le plus 
grand produit possible dans les ter- 
reins où les rangs d’Artichaud sont 
placés à cinq pieds de distance : on 
y plante pour Vhiver des Choux- 
pommes ou de Savoie , qui seront 
arrachés lorsqu’il sera nécessaire de 
couvrir les Artichauds ; alors on 
mettra la terre en monceaux de la 
largeur de cinq pieds, à moins 
qu’elle ne soit extrémement ferme, 
ou que les plantes ne soient très- 
jeunes ; car dans ces deux cas , on 
ne prendra que l’espace de trois 
pieds et demi pour butter les raci- 
nes, le reste pouvant être mis en 
petits tas dans les intervalles. Il faut 
aussi employer.à butter la même 
quantité de terre quand les plantes 
sont placées à une plus grande dis- 
tance. 

Si, après de fortes gelées ou une 
trop grande humidité , les plantes 
paroïssent pousser avec peu de vi- 
gueur au printems , il sera néces- 
saire de les découvrir , de labourer 
la terre dans les intervalles avec la 

Zz 


362 A RD 

béche, de former une petite élé- 
vation autour de chaque tige, et 
de niveler la terre entre les rangs ; 
ce qui les mettra en état d’être 
chatrées trois semaines ou un mois 
après. 

Les Aïtichauds plantés dans une 

erre riche et humide produiront 
toujours les plus gros et les meil- 
leurs fruits; de sorte qu’il sera bon, 
quand on peut employer un pareil 
sol, de faire chaque printems une 
nouvelle plantation qui succédera 
aux vieilles tiges , et procurera du 
fruit en automne : mais comme ces 
racines ne subsisteront pas en hiver 
dans ce terrein humide , on doit 
placer dans un sol sec celles qui 
seront destinées à produire au prin- 
tems ; et on aura soin que ces plan- 
tations soient toujours dans une 
situation ouverte , et non sous l’é- 
goût des arbres, où elles fileroient, 
et produiroient des fruits petits et 
mauvais. 


ARTICHAUD DE JÉRUSA- 
LEM. Topinambour , ou Poire de 
terre. Voyez HELIANTHUS TUBE- 
Rosus. L. 


ARTICHAUD SAUVAGE 
D'ESPAGNE. Voyez Cynara 
HUMILIS. 


ARTICHAUD SAUVAGE, 
ou CHARDON - MARIE. Voyez 
Carpuus MaARIANUS, 


ARU 
ARTICULATION. (une) 


C’est Punion des parties des plantes 
formées par un nœud ou une join- 
ture pareille à celles qu’on observe 
dans les siliques de plusieurs plan- 
tes, comme l’Ornithopodium , Co- 
ronilla , qui sont jointes ensemble 
par un nœud soluble; d’où ces par- 
ties sont appelées articulées , et 
que lon dit être attachées articula- 
tim ou geniculatim : les plantes ap- 
pelces articulées sont aussi celles 
dont les racines sont noueuses , 
quoique les tiges ne soient point 
chargées de nœuds ; c’est ce qui 
fait nommer la racine de Polygona- 
tum, articulée ou géniculée. 


ARUM. Pied de Veau. 


Caracteres. La fleur a une enve- 
loppe grande et oblongue , fermée 
a la base, resserrée au milieu, et 
colorée en-dedans : le spadix , sur 
lequel Jes germes sont placés , est 
en forme de massue au sommet, et 
plus court que l’enveloppe. Cette 
fleur n’a ni pétales ni étamines ; 
mais plusieurs sommets quarrés por- 
tés fort près des germes , avec un 
double rang de filets entre eux, 
qui adhérent au spadix : plusieurs 
germes ovales, privés de styles, 
mais pourvus seulement de stig- 
mats barbus, environnent la partie 
haute du spanix. Les germes se 
changent , lorsque la fleur est pas- 
sée, en bayes globulaires , et à une 


| A R U 
cellule renfermant des semences 
rondes. 

LiNNÉE a placé ce genre dans 
la septieme section de la vingtieme 
classe, qu'il a nommée Gyrandria 
Polyandria : les plantes qui la 
composent ont des fleurs males et 
femelles jointes ensemble, sans éta- 
mines ni styles, mais pourvues seu- 
lement de plusieurs sommets. 

Cette plante est appellée wake 
Robing , à cause de son gout acre 
et fort, qui cause beaucoup de 
douleur dans la bouche et à la 
gorge, suivie d’un flux abondant 
d'humeur salivaire lorsqu'on la 
mange. 

Les especes sont : 

1°. Arum maculatum , acaule , 
foliis hastatis integerrimis , spa- 
dice clavato. Hort. Upsal. 434 ; 
Arum sans tige , avec des feuilles 
entieres , en forme de hallebarde , 
et un spadix en forme de massue. 

Arum vulgare maculatum , et 
non maculatum, C. B. P. 195 ; 
Arum commun. 

2°. Arum Italicum , foliis has- 
tatis , acutis petiolis , longissimis , 
spathä maximd , erectd ; Arum sans 
tige , avec des feuilles pointues , 
et en forme de hallebarde , de- 
longs pétioles, et une grosse gaine 
érigée. 

Arum venis albis, Italicum maxi- 
mum. H. R. Par. 

3°. Arum proboscideum , acaule , 
foliis hastatis , spathä declinata , 


ARU 363 
fili-formi subulatä. Linn. Sp. Plant. 
966 ; Arum sans tige, avec des 
feuilles en forme de hallebarde, et 
une spathe penchée, et en forme 
d’alène. 

Arisarum , flore in tenuem cau- 
dam abeunte. Tourn. Inst. 161 ; 
Capuchon de Moine, 

4°. Arum arisarum , acaule, fo- 
lis cordato-oblongis , spath& bift- 
dé , spadice incurvo. Hore. Cliff. 
435 ; Arum sans tige, avec des 
feuilles oblongues , et en forme de 
cœur , une spathe divisée en deux 
parties , et un spadix recourbé. 

Arisarum lati-folium majus. C. 
B. P. 196 ; Capuchon de Moine 
à larges feuilles. 

5°. Arum tenui-folium , acaule , 
foliis lanceolatis , spadice setaceo, 
declinato. Hort. Cliff. 345 ; Arum 
sans tige , avec des feuilles en for- 
me de lance, et un spadix très- 
menu , et penché. 

Arisarum angusti-folium , Dios- 
coridis forte. Boerh. Ind. Alt. 2. 
PS 73% 

6°. Arum Virginicum, acaule, fo- 
liis hastato-cordatis acutis , an- 
gultis obtusis. Hort. Cliff: 434 5 
Arum sans tige, avec des feuil- 
les pointues , en forme de cceur 
et de hallebarde , et des angles 
obtus. 

7°. Arum triphyllum , acaule , 
foliis ternatis , floribus monoicis. 
For. Virg. 113 ; Arum sans tige, 
à trois feuilles, 

Z z- ij 


364 ARU 

Arum minus triphyllum , sive 
arisarum pené viride , Virginianum. 
Mor. Hist, 3: P. 547- 

Dracunculus , sive Serpentaria 
triphylla Brasiliana. Bauh. Pin. 
#09. : 

8°. Arum Dracunculus , foliis 
pedatis , foliolis petiolatis integer- 
rimis y @quantibus spatham spa- 
dice longiorem. Linn. Sp. Prod. 
Leyd. 7 ; Arum, avec des feuilles 
en forme de pied , composées de 
lobes entiers, égaux , et en forme 
de lance, et la spathe beaucoup 
plus longue que le spadix. 

Dracunculus polyphyllus. C. B. 
P. 195 ; Dragon commun. 

Dracontium Dod. Pempt. 329. 

9°. Arum Dracontium, foliis pe- 
datis , foliis lanceolatis integerri- 
mis , superantibus spatham , spa- 
dice breviorem. Prod. Leyd. 7 ; 
‘Arum , avec des feuilles en forme 
de pieds , le supérieures composées 
de lobes entiers , et en forme de 
fance , et ia spathe plus courte que 
le spadix. 

Arum polyphyllum , minus et 
humilius. H. L. 60. 

10°. Arum trilobatum , acaule , 
folis sagittato-trilobis , flore ses- 
sili. Fl. Zeyl. 3263 Arum sans ti- 
ge, à feuilles à trois lobes, et 
avec des fleurs sessilles à leurs 
racines. 

Arum humile Zeylanicum lati- 
folium , pistillo cocesneo. Hort. 
Amst. 1. P. 97- 


ARU 


r rr. 2 
Arisarum amboinicum. Rumphe 


Amb. 5. £7320) D2 00s Toya 


11°. Arum colocasia ,acaule , fo- 
liis peltatis , ovatis , repandis , bast 
semi-bifidis. Hort. Cliff. 434 ; Arum 
sans tige , ayant des feuilles ovales, 
et en forme de bouclier , ondées , 
découpées a leurs bords , et divi- 
sées en deux parties à leur base. 

Arum maximum Ægyptiacums 
quod vulgo Colocasia ; Feu d'E- 
Sypte. 

Colocasia. Clus. Hist. 2. P. 75. 

12°. Arum Betæfolio, acaule , 
foliis cordatis, nervosis , floribus 
sessilibus ; Arum sans tige, ayant 
des feuilles nerveuses en forme de 
cœur , et des fleurs sans pédon- 
cules. 

Arum Americanum , Betæfolio. 

@ Catesb. Hist. Car. 1. 71. 

13°. Arum divaricatum, acaule, 
foliis hastato-cordatis , angulatis , 
divaricatis. Linn. Sp. Plant. 9663 
Arum sans tige , avec des feuilles 
angulaires, en forme de cœur et 
de hallebarde. 

Arum acaule , foliis subhasta- 
tis. Flor. Zeyl. 325. 

Neienschena major. Rheed. Mai. 
22. FP. 39-220. 

14°. Arum peregrinum , acaule, 
foliis-cordatis , obtusis , mucrona- 
tis, angulis rotundatis. Hort. Cliff. 
435 ; Arum sans tige , avee des 
feuilles émoussées, en forme de 
cœur, pointues, et les angles 


ARU 


arrondis ; appelé Edder en Amé- 
rique. 


15°. Arum esculentum , acaule , 
foliis peltatis , ovatis , integerimis , 
basi semi-bifidis. Hort. Cliff. 435 ; 
Arum sans tige, dont les feuilles 
sont ovales , en forme de bouclier, 
et la base est partagée en deux 
parties. 


Agum minus, Nymphee folio, 
esculentum. Sloan. Cat. Jam. 62 3 
Chou caraibé , oz Arum violet, 
ou Tayore. 

Arum esculentum. 15. 

Brassica Brasiliana, foliis Nym- 
phaa. Bauh. Pin. 2722. 


Caladium æquatile. Rumph. Amb. 
CE AO he ee Oe LE 


16°. Arum sagittæ folium , acau- 
le, foliis sagittatis , triangulis, an- 

5 ’ SB ULLIS y 
gulis divaricatis, acutis. Hort. Cliff. 
345 ; Arum sans tige, ayant des 
feuilles triangulaires, en forme de 
dard, et en pointes aiguës, qui di- 
vergent. 

Arum maximum Ægyptiacum , 
quodvulge Colocasia, cauliculis ni- 


gricantibus , Zeylanica. H. L. B. 


17°. Arum arborescens , caules- 
cens rectum , foliis sagittatis. Linn. 
Sp. Pi. 1372; Arum à tige éri- 
gée , avec des feuilles en forme 
de flèche , ordinairement appelé 
Canne muette. . 


18°. Arum auritum , caulescens 
radicans , foliis ternatis ,lateralibus 


ARU 365 
uni-lobatis. Linn, Sp. 2372 ; Arum 
dont les tiges poussent des racines 
avec des feuilles a trois lobes. 

Arum hederaceum, triphyllum, et 
auritum. Plum, Amer. 41. T. 
58. : 

Maculatum. La premiere espece 
croit naturellement dans les bois et 
sur les terres ombrées de la plus 
grande partie d’Angleterre. Elle 
est rarement admise dans les jar- 
dins ; mais comme c’est une plante 
médicinale , on en fait mention ici 
pour.en venir ensuite aux autres 
especes. On connoit deux variétés 
de celle-ci, l’une à feuilles unies et 
lPautre à feuilles tachetées de noir 5 
mais ces différences ne sont qu’ac- 
cidentelles , et sont produites par 
les mêmes semences. Les racines 
de cette espece d’Arum sont ordon- 
nées par le Collége des Médecins, 
et elles entrent dans la poudre qui 
porte le nom de la plante. Comme 
on recueille toujours ces racines 
dans le printems, lorsque les feuil- 
les sont en pleine vigueur, elles se 
rétrécissent, et perdent bientôt leur 
qualité spongieuse : mais celles qui 
sont recueillies en Août, lorsque 
les feuilles sont fétries , se conser- 
vent bonnes toute l’année , et gar- 
dent la même grosseur qu’elles 
avoient étant fraiches. Ceux qui 
n’ont pas fait cette observation , 
ont affoibli , et même détruit [a 
force des remedes qui en ont été 
composés, Elle fleurit en Avril , et 


366 A RU 
rue I 
ses semences muürissent en Jui - 
‘ 
let (1). 
ae, Pe RRRE 

(1) Les feuilles et les racines @ Arum 
jouissent des mêmes propriétés médicinales: 
mais on emploie rarement les premieres , 
tandis qu'on fait un usage fréquent des 
racines. 

Cette racine, lorsqu'on la goûte, pro- 
duit sur la langue et dans le gosier une 
irritation et un sentiment de chaleur consi- 
dérable : 
partie dans la substance résineuse, quoi- 


cette grande âcreté réside en 


que peu abondante , puisqu'un once de 
racine d’Arum en produit à peine douze 
grains ; et sur-tout dans un principe volatil 
salin qu’on y découvre. Cet acide volatil 
est très-abondant dans les racines fraîches; 
mais il se dissipe en partie dans celles qui 
sont desséchées ; ce qui fait qu’on préfere 
ces dernieres pour les usages de la Mé- 
decine , parce qu’elles peuvent être em- 
ployées avec plus de sûreté. Outre les deux 
principes dont on vient de parler , ces ra- 
cines fournissent encore de la gomme, et 
une substance farineuse ou amilacée fort 
abondante, 

Cette plante, prise intérieurement, irrite, 
agace et aiguillonne fortement les parties 
solides , augmente les ‘contractions du 
système vasculaire , ranime la chaleur, 
divise les liqueurs épaissies , et les dis- 
pose à être éyacuées : elle est par con- 
séquent purgative , apéritive , incisive , 
pectorale , stomachique , diuretique , anti- 
scorbutique, etc. et convient dans toutes 
les maladies produites par les mucosités 
et l'épaisissement de la lymphe , dans les 
vices de digestion qui reconnoissent pour 
cause le relachement de l’estomac et l’inertie 
des liqueurs gastriques, dans les fievres 


ARU 

Italicum. La seconde , qui nait 
en Espagne, en Italie et en Portu- 
gal , d’où ses semences m’ont été 
envoyées , a des feuilles larges , 
terminées en pointes , et d’un pied 
et demi d’élévation ; elles s’éten- 
dent en-dehors, et sont joliment 
veinées en blanc et tachetces de 
noir ; ce qui fait une belle variété 
avec leur verd luisant. Ses fleurs , 
élevées à près d’un pied de*hau- 
teur , ont des spathes fort longues 
et droites, d’un verd pâle incliné 
au blanc, et paroissent à la fin 
d'Avril ou au commencement de 
Mai : ses semences mürissent en 
Août. Cette espece se multiplie 
fortement par les rejettons de sa 


intermittentes , l'asthme humide , l’engor- 
gement pituiteux des bronches, les glaires 
de vessie et des canaux urinaires, les af- 
fections catharrales, les rhumatismes chro- 
niques, les embarras du foie et des autres 
viscères, la cachexie, Phydropisie géné- 
rale et particuliere, le scorbut, quelques 
especes de fleurs blanches, le chlorosis, 
l'engorgement des glandes, etc. 

Sa dose est en poudre depuis six grains 


" jusqu'à vingt, et en infusion vineuse, 


depuis un scrupule jusqu'à un demi-gros. 

On s’en sert aussi extérieurement pour 
déterger les ulceres putrides: on en com- 
pose des tablettes et des pastilles. 

La racine d’Arum , réduite en pâte, 
exprimée, desséchée sur la poëlle, et pré- 
parce à la maniere de la cassave , pourroit, 
à raison de sa partic farineuse , servir d’ali- 
ment en cas de disette, 


ARU 


racine , et profite dans tous les sols 
et a toutes les situations : le meil- 
leur tems pour les transplanter est 
aussi-tot après que les semences sont 
mûres , parce qu’à la fin d’Octobre 
elles poussent de nouvelles fibres. 

Proboscideum. Arisarum. Tenut- 
folium. Les troisieme, quatrieme 
et cinquieme especes ont été gé- 
néralement séparées de ce genre, 
et sont distinguées sous le tire 
d’Arisarum , où Capuchon de Moi- 
ze, à cause de la forme de la fleur 
qui ressemble en effet à cette par- 
tie du vêtement des Moines. Les 
feuilles de celles-ci ont de courts 
péuoles : leurs fleurs croissent tout 
près de la terre, et se montrent en 
Avril, et.produisent rarement des 
semences en Angleterre; mais elles 
se multiplient fortement par leurs 
rejettons , qu’on doit placer dans 
une situation ombrée. Le tems le 
plus propre pour transplanter leurs 
racines est le même que pour 
Pespece précédente. Elles sont con- 
servées dans quelques jardins seu- 
lement pour la variété ; car elles 
ont peu de beauté qui puisse les 
faire rechercher. 

Virginicum. Triphyllum. Les 
sixieme et septieme croissent na- 
turellement en Virginie et a la Ca- 
roline, d’où j’ai reçu leurs semen- 
ces : leurs feuilles s’élèvent immé- 
diatement des racines, ayant à peine 
des pétioles ; leurs fleurs sortent 
entre les feuilles sur de courts pé- 


AR U 367 
doncules , et paroissent en Mai. 
Ces plantes, qu’on ne cultive dans 
les jardins de Botanique que pour 
la variété, subsistent en plein air, 
si elles sont -plantées dans une si- 
tuation abritée, ou légèrement cou- 
vertes, durant l’hiver , avec du tan, 
pour empêcher les gelées d’y pé- 
nétrer. Elles profitent mieux en 
pleine terre que dans des pots, et 
se multiplient par leurs rejettons. 

Dracunculus. La huitieme est 
le Dragon commun, dont on fait 
usage en Médecine, et elle a été 
généralement rangée dans un genre 
séparé, sous le titre de Dracun- 
culus, dans lequel TOURNEFORT 
a classé toutes les especes qui ont 
des feuilles composées : celles à 
feuilles simples ont été mises par 
cet Auteur sous le titre d'Arum. 

Cette espece étant employée en 
Médecine, on la cultive dans les 
jardins pour en fournir les mar- 
chés. Elle croît naturellement dans 
la plus grande partie dé l’Europe 
Méridionale : sa racine grosse , 
bulbeuse et charnue, pousse au 
printems des tiges droites, élevées 
de trois pieds environ de hauteur, 
tachetées comme le ventre d’un 
serpent, et garnies aux sommets 
de feuilles découpées presque jus- 
qu'au fond en plusieurs segmens 
étroits , étendues et ouvertes en 
forme de main. Sa fleur, sem- 
blable à celle de PArum commun , 
ayant une spathe fort longue, éri- 


268 ARU 

ge, et d’une couleur de pourpre 
foncé , avec un large pistil de la 
même couleur , est produite au 
sommet de la tige. Cette plante a 
la plus belle apparence lorsqu'elle 
est en fleurs; mais on l’a rejeice 
de la plupart des jardins, à cause 
de sa mauvaise odeur, qui a quel- 
que rapport à celle de la chair 
corrompue : cependant, malgré ce 
défaut, on peut en cultiver quel- 
ques plantes, à cause de la singu- 
Jarité de sa fleur. Elle est fort dure, 
et peut croître dans tous les sols 
et dans toutes les situations elle 
se multiplie fortement par les re- 
jettons de sa racine : le tems le 
plus propre pour la transplanter, 
est l’automne , lorsque ses feuilles 
se flétrissent. Elle fleurit en Juin 
ou en Juillet, et ses tiges périssent 
en Septembre (1). 

Dracontium. La neuvieme, qu’on 
trouve dans des terreins humides 
de la ‘Virginie et de la Nouvelle 
Angleterre, est très-dificile à con- 
server long-tems dans les jardins : 
ses racines, que j'ai reçues il y a 
quelques années de cette derniere 
contrée, ont subsisté pendant deux 
ans; mais comme elles étoient pla- 
cées sur un sol sec, elles ont péri 


PR PI RL A Poe sg nr ARE 

(1) Cette plante ne differe en rien de la 
premiere espece quant à ses principes et 
à ses propriétés médicinales, et peut Jui 
être substituée sans inconvenient dans toutes 
les circonstances, 


ARU 


pendant lété : il est donc de fa 
plus grande importance de leur 
choisir une situation ombrée et un 
terrein humide, si on veut qu’elles 
réussissent. Les feuilles de cette 
espece, divisées comme celles de 
la précédente, sont néanmoins plus 
petites, et s’élèvent rarement à plus 
de neuf pouces de haut : ses fleurs, 
dont le pistil est plus long que la 
spathe, se montrent en Juin, et 
les tiges qui les supportent péris- 
sent en automne. 

Trilobatum. La dixieme , ori- 
ginaire de l’isle de Céylan et de 
quelques autres parties des Indes, 
est une plante basse et fort sensible 
au froid : ses feuilles, qui sortent 
de sa racine sur des pétioles de 
quatre pouces environ de lon- 
gueur, sont divisées en trois lobes 
terminés en pointes : la fleur, gar- 
nie d’une spathe longue , érigée s 
et de couleur d’écarlate en-dedans , 
ainsi que le pistil, s'élève immé- 
diatement de la racine sur un très- 
court pédoncule, et paroit ordinai- 
rement en Mai : ses feuilles pé- 
rissent en Août, et sont aussi-tot 
remplacées par de nouvelles qui 
croissent sur la racine. Cette plante 
ne profite point en Angleterre, à 
moins qu’elle ne soit placée dans 
la couche de tan de la serre chaude : 
elle se multiplie par les rejettons 
que sa racine produit en abondance 
lorsque la plante est en bon état. 

Colocasia, Divaricatum. Pere- 

grinums 


ARU 


grinum. Esculentum. Sagittæ-fo- 
lium. Les onzieme, treizieme, qua- 
torzieme , quinzieme et seizieme 
especes ont des racines douces , 
dont les habitans des pays chauds, 
où elles croissent sans culture, font 
usage comme aliment. Quelques- 
unes d’entr’elles sont même culti- 
vées dans les Colonies à sucre, 
comme des plantes bonnes à man- 
ger. Quoique les habitans de ces 
contrées fassent peu de distinction 
entre ces diverses especes, et qu'ils 
emploient indifféremment les unes 
et les autres sous le titre général 
d’Edder , cependant la quinzieme , 
qu'ils appellent Kale Indien , est 
d’un usage plus universel, parce 
qu’elle subsiste constamment pen- 
dant toute l’année ; que ses feuilles 
bouillies peuvent remplacer tous les 
autres légumes lorsqu'ils viennent 
à manquer; qu’elle peut suppléer à 
tous les végétaux d'Europe qu’on 
ne se procure dans ces pays qu'avec 
beaucoup de difficulté ; qu’elle est 
regardée comme un aliment sain 
et agréable; et qu’enfin une petite 
piece de terre plantée de ces ra- 
cines, peut suffire à la nourriture 
d’une nombreuse famille. Cette es- 
pecé, comme nous venons de le 
dire, est cultivée uniquement pour 
ses feuilles; mais comme ses ra- 
cines sont petites, on lui préfere 
à cet égard la quatorzieme et la 
seizieme, qui ont les leurs beau- 
coup plus grosses. Cette derniere, 
Tome I. 


ARU 369 
qui n’a été portée aux Antilles que 
depuis peu d'années, vient origi- 
nairement du continent Espagnol 
des Indes Occidentales , où elle 
croit en très-grande abondance. 

Toutes ces especes sont conser- 
vées dans les jardins où il y a des 
collections de plantes exotiques , 
plutôt pour la variété de leurs 
feuilles, que pour leurs fleurs qui 
ont peu de beauté, et ne paroiïs- 
sent pas souvent dans ce pays. On 
multiplie facilement ces plantes par 
les rejettons que leurs racines pro- 
duisent en abondance : on doit les 
mettre dans des pots remplis de 
terre légere, et les plonger dans 
une couche chaude , pour leur 
faire prendre racine et les ayan- 
cer. Si on les place ensuite dans la 
couche de tan de la serre chaude, 
elles feront de grands progrès, et 
pousseront des feuilles beaucoup 
plus larges que si on se contentoit 
de les tenir sur des tablettes dans 
la méme serre chaude, quoiqu’elles 
puissent néanmoins réussir de cette 
maniere, lorsqu'elles sont bien éta- 
blies dans leurs pots. 

Betæfolio. La douzieme , qui 
m'a été envoyée de PAmérique 
Septentrionale, où elle croît natu- 
rellement, par M. P. Cortinson, 
Membre de la Société Royale, ré- 
siste au froid de nos hivers; mais 
elle exige un sol humide et une 
situation ombrée : elle a fleuri pen- 
dant deux années à Chelséa ; mais 


Aaa 


370 AR UT 
elle a fini par y périr dans la sai- 
son sèche. Sa fleur poussoit avant 
que ses feuilles se montrassent, et 
elle s’est fanée sans laisser aucune 
apparence de semences ; sa spathe 
étoit large, et son pistil court et 
émouss¢ : ses fleurs femelles étoignt 
rangées en échiquier et diagonale- 
ment au pistil. : 
Arborescens. La dix-septieme , 
dont la tige est verte, noueuse et 
de la grosseur d’une canne ordi- 
naire, s'élève a la hauteur de six 
à sept pieds, et est garnie de 
feuilles oblongues, d’une couleur 
de verd clair, et placées irrcgu- 
lièrement en forme de grappes au 
sommet des tiges : ses fleurs, pour- 
vues d’une longue spathe d’un verd 
pale et tachete de blanc, sortent 
entre les feuilles sur les parties 
latérales de la tige, et sont sessiles 
a cette méme tige. Lorsqu’elles 
commencent a paroitre, elles sont 
érigées ‘et perpendiculaires : bien- 
tôt après, elles prennent une situa- 
tion horisontale, et elles finissent 
enfin par pencher vers le bas. Leur 
partie basse est gonflée dans la lon- 
gueur du pistil, au-dessus duquel 
elles se retrécissent considérable- 
ment, pour s’élargir vers le.som- 
met, où elles sont torses, mais 
assez ouvertes pour laisser apper- 
cevoir les parties nues du pistil : 
toute la partie basse se plie serré- 
ment sur le pistil, de sorte qu’on 
peut à peine le voir , à moins que 


A Rew 


d’entrouvrir la spathe ; ce qu’on 
ne peut faire que d’un côté, Pautre 
adhérant serrément au pistil jus- 
qu'à la partie où elle se gorfle ; 
de sorte que les fleurs femelles et 
les étamines ne sont rangées que 
sur un côté du pistil; en quoi elle 
differe de toutes les especes que 
J'ai eu occasion d'observer. 

Elle croit naturellement cans les 
Isles où il y a des plantations de 
cannes a sucre, ainsi que dans les 
autres parties chaudes de lAmé- 
rique , et principalement dans des 
terres basses et humides. 

La plante entiere est remplie 
d’une séve si acre, que, lorsqu’on 
applique sur la langue la partie 
fraichement rompue de sa tige, 
ou d’une de ses feuilles, elle y 
occasionne une forte douleur, qui 
est presque toujours suivie de gon- 
flement, et d’un flux abondant de 
salive. C’est cette propriété qui a 
fait imaginer le bariare supplice 
d'appliquer cette plante à la bou- 
che des Negres, pour les punir de 
quelque faute. 

Cette espece se multiplie par 
boutures, qu’on se procure en cou- 
pant les tiges à la longueur de trois 
ou quatre nœuds : on les fait sécher 
pendant six semaines ou deux mois; 
car si les parties blessces n’étoient 
pas parfaitement guéries avant d’être 
plantées, elles pourriroient et péri- 
roient. On les met dans de petits pots 
remplis d’une terre légere et sa- 


A RU 
blonneuse, qu’on plonge dans une 
couche de tan de chaleur modé- 
rée , ayant soin de leur donner peu 
d'humidité jusqu’à ce qu’elles aient 
poussé des racines. Quand elles 
sont bien établies , on peut en 
mettre quelques-unes dans une 
serre sèche, et plonger les autres 
dans la couche de tan de la serre 
chaude, où elles feront les plus 
grands progrès, et produiront plus 
de fleurs que les autres. Cette 
plante est tendre, et doit être tenue 
constamment dans la serre chaude: 
il ne lui faut.que très-peu d’humi- 
dité pendant Phiver. 

Auritum. La dix-huitieme est 
une plante grimpante, qui pousse 
par-tout des racines de ses tiges et 
de ses branches : ses feuilles sont 
larges, en forme de cœur, et divi- 
sées en trois lobes ou oreilles : ses 
leurs sont renfermées dans une 
large spathe; mais elles ne sont pas 
fructueuses en Angleterre. Cette 
plante, aussi tendre que la précé- 
dente, exige d’être tenue constam- 
ment dans une couche de tan de 
la serre chaude, et d’être traitée 
comme les autres plantes délicates 
et exotiques, qui viennent des pays 
chauds. On ne peut la multiplier 
qu’en plantant quelques-unes de 
ses branches qui poussent facile- 
ment des racines; car toutes ces es- 
peces, originaires des pays chauds, 
ne produisent jamais de semences 
en Angleterre, 


ARU 371 
ARUM ÆTHIOPICUM. VY. Oe 
CAELA, 


ARUM SCANDENS. Voyez 
DRaAcuNTIUM. 


ARUM VIOLET, ou CHOU 
CARAIBE. Voyez Arum Escu- 
LENTUM. L. 

À 


ARUNDO. Lin. Gen. Plant. 
76. Canne, ou Roseau. 

Caracteres. Elle est dans Ia 
classe des herbes : ses fleurs crois- 
sent en épis, et sont renfermées 
dans des balles oblongues, poin- 
tues, et qui s'ouvrent en deux 
valves : les pétales des leurs’ sont 
bivalves et plus longs que la balle; 
elles sont garnies à leur base d’un 
duvet qui s’élève à leur longueur : 
la fleur a trois étamines velues , 
courennées de sommets en corne: 
dans le centre est situé un germe 
oblong , qui soutient deux styles 
minces, velus, réfléchis, et sur- 
montés d’un stigmat simple ; le 
germe devient, quand la fleur est 
passée, une semence oblongue et - 
pointue, garnie d'un long duvet 
adhérant à sa base. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la troi- 
sieme classe de LINNEE, intitulée : 
Triandria Dig ynia, dont les fleurs 
ont trois étamines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Arundo phragmitis, calici- 
bus quingque-floris , paniculd laxie 


Aaaij 


372 ARU 

Prod. Leyd. 66; Roseau avec cing 
fleurs dans chaque balle, croissant 
en ¢pis laches. 

Arundo vulgaris palustris. J. 
B. 2. 485 ; Roseau commun des 
marais, ou Roseau a balai. 

2°. Arundo Donax , calicibus 
trifloris, paniculd diffusé. Prod. 
Leyd. 663 Roseau avec trois fleurs 
renfermées dans chaque balle, 
croissant en épis diffus. 

Arundo sativa, quæ Donax Dios- 
coridis. C. BP. 17 ; Celui-ct est 
quelquefois appelé par les Jardi- 
niers, Ze Roseau toujours verd, et 
j'en ignore la raison; car les tiges 
périssent chaque automne, et les 
nouveaux rejettons poussent des 
racines au printems suivant, Canne, 
Roseau. 

3°. Arundo versicolor, Indica 
Laconica versicolor. Mor. Hist. 3. 
P. 219; Roseau des Indes à feuilles 
panachces. 

Arundo Indica variegata , seu 
LaconicaTheophrasti. Cornut. Can. 
55 ; Roseau panache. 

4°. Arundo Bamboa, calicibus 
multi-floyis , spicis ternis , sessili- 
bus. Linn. Sp. 1203 Ordinairement 
appelé Bambou. 

Beesha. Hort. Mal. Vol. V. P. 
229, estle Bambu, altera species. 
Raji. Hist. 1316. 

5°. Arundo arborea, caule ar- 
boreo, foliis utrinque acuminatis ; 
Roseau en arbre à feuilles pointues 
aux deux extrémités, 


ARU 

Ily. Hort. Mal. Vol. 2. P. 254 
T. 26. Arundo arbor. Bauh. Pin. 
18. 

Tabaxir et Mombu arbor. Bauh.. 
ists Pipe 

6°. Arundo Orientalis ,. tenui- 
folia , caule pleno ex qua Turcæ 
calamos parant. Tourn. Cor. 39 3 
Roseau du Levant, avec une feuille 
étroite et une tige pleine, dont les 
Turcs font leurs plumes à écrire. 

Phragmitis. La premiere espece 
est si commune sur les bords des 
rivieres et des étangs de l’Angle- 
terrre, qu'il est inutile de parler 
de sa culture. On licoupe en au- 
tomne : lorsque ses fleurs com- 
mencent à tomber , les tiges de- 
viennent brunes, et servent à faire 
les enclos des jardins potagers, 
ainsi qu'à plusieurs autres usages. 

Donax. La seconde, quoiquw’ori- 
ginaire d’un pays chaud, supporte 
cependant en pleine terre le froid 
de nos hivers, pourvu qu’elle ne 
soit pas plantée dans un sol trop 
humide ; néanmoins , lorsque la 
saison est extrémement rigoureuse , 
il est bon de couvrir ses racines 
avec un peu de terreau : ses tige 
périssent en automne; mais elle en 
repousse de nouvelles au prin- 
tems; et en été, elle s’élève à la 
hauteur de dix à douze pieds, 
lorsqu'on a sojn de l’arroser dans 
les tems secs. Cette plante est pro- 
pre à être mêlée avec les arbris- 
seaux, ou avec les grandes plantes 


-ARU 


à fleurs des bosquets, où elle pro- 
duira le meilleur effet, et augmen- 
tera la variété par sa singularité. 
On la multiplie au commencement 
du printems, en divisant ses ra- 
cines, avant qu’elle commence à 
pousser. Si la terre est bonne, elle 
poussera en une ou deux amnées 
de fort grosses tiges, qui seront 
au nombre de dix ou de douze 
dans chaque trochée, mais qui ne 
produiront point d’épis de fleurs 
en Angleterre. Les tiges de cette 
espece sont apportées du Portugal 
et de l'Espagne pour l'usage des 
Tisserands, et servent aussi à faire 
des lignes à pêcher. 

Versicolor. La troisieme, qui 
est regardée comme une variété de 
la précédente, n’en differe en effet 
que par ses feuilles panachées; ce- 
pendant je doute qu’elle soit de la 
même espece, parce que cette der- 
niere est beaucoup plus tendre que 
la seconde, et ne peut subsister en 
Angleterreg si elle n’est mise a 
Pabri des froids de l’hiver. Quoi- 
que cette plante ne s’élève gueres 
qu’au tiers de la hauteur de la pré- 
cédente , que ses feuilles soient 
plus étroites et plus courtes, je ne 
puis assurer qu’elle soit une es- 
pece distincte et particuhere, et 
que ces différences ne soient pas 
des signes de foiblesse ; car il est 
certain que toutes celles qui ont 
des feuilles panachées , sont beau- 
coup plus délicates que les unies, 


- ARE 373 
ne deviennent pas à beaucoup près 
aussi fortes, et ne résistent pas si 
bien au froid. Mais comme celle-ci 
est regardée comme étant origi- 
naire d’un pays différent, et que 
plusieurs Auteurs, qui en ont fait 
mentions Pont distinguée de toutes 
les autres, je Pai mise au nombre 
des especes. 

Les deux especes de Bamboux , 
s’élevant à une hauteur prodigieuse 
dans leur pays natal, sont très- 
utiles aux Indiens, qui en fabri- 
quent la plupart de leurs ustensiles 
communs. 

Bamboa. Nous avons dans les 
jardins Anglois des plantes de la 
quatrieme espece, qui ont plus de 
vingt pieds de hauteur, et qui de-. 
viendroient probablement une ou 
deux fois plus grandes, si les ser- 
res, dans lesquelles elles sont ren- 
fermées, pouvoient avoir assez d’é- 
lévation pour les contenir. Les 
rejettons de ces plantes sont d’un 
accroissement plus prompt qu’au- 
cune des autres especes que nous 
connoissons ; ils s'élèvent avec une 
tige droite, dans l’espace de cing 
ou six semaines, jusqu’à la hau- 
teur de vingt pieds, ainsi que je 
l'ai observé pendant plusieurs an- 
nées. Quelques-unes de ces plantes 
sont aussi grosses que le poignet x 
mais , en général, elles sont de la 
grosseur d’une canne ; et quand 
elles sont sèches , elles sont aussi 
bonne à cet usage que celles qui 


374 ACRE! . 
nous sont apportées du pays même 
qui les produit. ’ 

Les feuilles de cette espece sont 
beaucoup plus larges, sur-tout à 
leur bâse, que celles de la cin- 
quieme : ces feuilles sergent à en- 
velopper les cassettes dé thé lors- 
qu'on les emballe, et sont atta- 
chées de façon qu’elles forment 
une espece de natte. 

Arborea. La cinquieme est à 
présent plus rare en Europe, quoi- 
qu’elle soit fort commune sur la 
côte de Malabar. 

Celle-ci et la précédente sont 
toutes deux des plantes tendres, 
qui ne peuvent subsister dans ce 
pays, si elles ne sont conservées 
‘dans une serre chaude ; et comme 
leurs racines s'étendent au loin, 
elles ne doivent point être gênces. 
Ainsi , quand on veut qu’elles 
produisent des tiges fortes, il faut 
les planter dans de grandes caisses 
remplies d’une terre riche, et les 
plonger dans la couche de tan de 
la serre chaude; et comme elles 
croissent naturellement dans des 
endroits bas et marécageux, elles 
exigent beaucoup d’arrosement , 
sur-tout quand leurs racines ont 
rempli les caisses où elles sont 
plantées. Lorsque les caisses sont 
pourries, on peut Ôter les planches, 
et permettre aux plantes de s’en- 
raciner dans le tan; ce qui les fera 
croitre à une plus grande hauteur : 
mais alors, quand on renouvelle 


A'S À 

la couche, il faut avoir grand soin 
de laisser une quantité suffisante du 
vieux tan autour des racines de ces 
plantes ; car si elles étoient trop 
découvertes, et si on les chargeoit 
de nouveau tan, elles en seroient 
brülées, et quelquefois détruites. 
Ces “deux especes se multiplient 
par des bouts de racines qu’on dé- 
tache au printems, afin qu’elles 
puissent être bien établies avant 
Phiver. 

Orientalis. La sixieme est celle 
dont les Turcs se servent en guise 
de plumes a écrire : elle croit 
dans des vallées, près du Mont- 
Athos, ainsi que sur les bords de 
la riviere du Jourdain ; mais elle 
n'a point été apportée en Angle- 
terre; et si elle y arrivoit, elle 
pourroit être traitte comme le 
Bambou. 


ARUNDO SACCHARIFERA. 
Voy. SaccHarum. Canne à Sucre. 


ASARINA. Toute Insts Bi 
H. 171. T. 763 Asarum bâtard. 


Caracteress Le calice est formé 
d’une seule feuille découpée pres- 
que jusqu’au fond en cinq seg- 
mens égaux : la fleur est en gueule 
et monopétale : le pétale a un long 
tube cylindrique, divisé au som- 
met en deux lèvres ; la supérieure 
est divisée en deux parties, dont 
les bords sont réfléchis, et la lèvre 
inférieure est légèrement découpée 


AS A 


_en trois parties obtuses : ces deux 
lèvres sont rapprochées l'une de 
Pautre , de maniere qu’elles for- 
ment une espece de museau ou de 
grimace : cette fleur a quatre éta- 
mines, dont deux sont plus lon- 
gues que les autres. Dans le centre 
est placé un germe rond, qui sup- 
porte un style simple, surmonté 
d’un stigmatobtus, et qui sechange, 
quand la fleur est formée, en une 
capsule ronde, divisée en deux 
cellules remplies de semences 
rondes. 

Ce genre de plante a été joint, 
par le Docteur LinnkE, à celui 
d’Antirrhinum, qui est rangé dans 
Ja seconde section de sa quator- 

ieme classe, intitulée : Didynamia 


Angiospermia , les fleurs ayant 


deux longues étamines et deux 


plus courtes, et les semences étant 
renfermées dans une capsule. 

Les especes sont : - 

1°. Asarina procumbens, caule 
decumbente, foliis oppositis, reni- 
formibus crenatis ; Asarum bâtard 
avec une tige grimpante, des 
feuilles en forme de rein, oppo- 
sces et dentelées à leurs bords. 

Asarina , sive Hederula saxatilis. 
Lob. Icon. 6021 ; Lierre terrestre 
de roc, ow Asarina. 

Antirrhinum Asarina. Lin. Sp. 
Plant. 860. 

2°. Asarina erecta, caule erecto, 
foliis lanceolatis , amplexicaulibus , 
panicul& dichotomé ; Asarum bâ- 


ASA 375 
tard à tige droite, avec des feuilles 
en forme de lance, qui embrassent 
les tiges, et des épis de fleurs sor- 
tant de la fourche des branches. 

Penstemon. Mitch. Gen. 24. 

Chelone Penstemon. Lin. Sp. 
Plant. 850. 

Dracocephalus lati-folius glaber, 
Lysimachiæ luteæ foliis. Moris. 
Hise. 3. P. 417. 

Procumbens. La premiere es- 
pece est une plante basse, trai- 
nante et annuelle, dont les bran- 
ches, qui s’étendent un peu au-delà 
dun pied à chaque côté, sont 
foibles, et remperoient a terre, si 
elles nétoient soutenues : ses 
feuilles sont semblables à celles du 
Lierre terrestre , et croissent par 
paire : ses fleurs, pourvues cha- 
cune d’un long tube, sortent sim- 
ples aux ailes des feuilles de cha- 
que côté de la tige, et sont d’une 
couleur de pourpre sale au som- 
met, et herbacée en-dessous : elles 
paroissent en Juin, et leurs se- 
mences murissent en Septembre ; 
elles doivent être semces aussi-tôt 
après leur maturité, si on ne leur 
permet pas de s’écarter ; car elles 
poussent rarement, quand on at- 
tend le printems. II faut laisser ces 
p'antes où elles ont été semées ; et 
alors elles n’exigent d’autres soins 
que d’être tenues nettes de mau- 
vaises herbes, et d’être éclaircies 
où elles sont trop serrées. Comme 
cette plante a peu de beauté, on 


376 ASA 
n’en conserve gueres que deux ou 
trois dans un jardin pour la variété. 
Elle croit naturellement en Italie 
et dans la France Méridionale. 
Erecta. La seconde espece, ori- 
ginaire de l'Amérique Septentrio- 
nale, s’éleve avec des tiges droites 
à la hauteur d’un pied et demi, 
et pousse plusieurs branches la- 
térales, garnies de feuilles oblon- 
gues en forme de cœur, terminées 
en pointe, croissant opposces et 
embrassant les tiges a leurs bases : 
ses fleurs, de la même forme que 
celles de la précédente, mais plus 
petites, et d’une couleur de pour- 
pre, sortent en épis cours et clairs 
des divisions des tiges ; elles pa- 
roissent en Juin et en Juillet : leurs 
semences murissent en Septembre. 
Les graines de cette espece doi- 
vent étre semées en automne ; car 
celles que lon réserve pour le 
printems, croissent rarement dans 
la même année, et restent dans Ja 
terre jusqu’au printems suivant. 
Quand ces plantes sont assez fortes 
pour être enlevées, on les trans- 
plante dans une plate-bande om- 
brée ; ce qui les empéchera de 
fleurir la premiere année; et à Pau- 
tomne, on peut les placer dans les 
plates-bandes du jardin à fleurs, 
où elles contribueront à la variété. 
Les racines de cette espece ne sub- 
sistent gueres que deux ou troisans ; 
de sorte qu’il faut élever tous les 
ans de jeunes plantes. 


ASA 

ASARUM de « privatif, et. 
cain, Gr. orner, c’est-à-dire, une 
plante qui ne peut servir d’orne- 
ment. Le Cabaret. Oreille d Homme. - 

Caracteres. Une seule feuille en 
forme de cloche, épaisse, colorée, 
et légèrement découpée au bord 
en trois parties réfléchies, forme 
le calice de la fleur, qui n’a point 
de pétales, mais seulement douze 
courtes étamines en forme d’alêne: 
au fond du calice est placé un 
germe épais, qui supporte un style 
court et cylindrique, surmonté d’un 
stigmat réfléchi, découpé en six 
parties. La fleur étant passée, le 
germe devient une capsule coria+ 
cée, divisée en six cellules, dans 
lesquelles il y a plusieurs semences 
ovales. 

Ce genre de plante est de la 
onzieme classe de LINNEE, inÿtu- 
lée : Dodecandria Monogynia, les 
fleurs ayant douze étamines et un 
style. 

Les especes sont : 

1°. Asarum Europaum , folis 
reni-formibus , obtusis , binis. Linne 
Sp. Plant. 442 ; Cabaret avec des 
feuilles en forme de rein, se ter- 
minant en deux pointes émoussées. 

Asarum. C. B. P. 1973 Caba- 
ret commun. 

2°. Asarum Canadense , foliis 
reni-formibus , mucronatis. Linn. 
Sp. Plant. 442 ; Cabaret à feuilles 
en forme de rein , terminées ert 
une pointe, 

Asarum 


ASA 

‘Asarum Canadense. Cornut. 
Canad. 24 ; Cabaret du Canada. 

3°. Asarum Virginicum , foliis 
cordatis, obtusis, glabris, petiolatis. 
Flor. Virg. 162 ; Cabaret à feuilles 
unies, émoussées, en forme de 
cœur, et supportées par des pé- 
tioles 


Asarum Virginianum , Pis- 
tolochia foliis subrotundis , Cy- 
claminis more maculatis. Pluk. 
Alm. 53. 


Europaum. La premiere espece 


a des racines épaisses, charnues et 


noueuses, qui poussent des fibres 
à chaque côté : ses feuilles en forme 
de rein, oreillées au pétiole, et 
arrondies au sommet, où elles sont 
dentelées , unies et d’un verd lui- 
sant, croissent simples sur de courts 
pétioles , ets’élèventimmédiatement 
de la racine : ses fleurs, portées 
par des pédoncules fort courts, 
sortent tout près de terre, et sont 
cachées sous les feuilles. Elles: sont 
composées d’un calice en forme de 
cloche, d’une couleur de pourpre 
usé, découpé en trois au sommet, 
où il se tourne en arriere. Le germe 
est placé dans le fond, accompa- 
gné de douze éourtes étamines : il 
se change ensuite en une capsule 
coriacée, divisée en six cellules. 
Canadense. Les feuilles de la 
seconde, beaucoup plus larges que 


celles de la premiere, sont portées . 


sur de plus longs pétioles, poin- 
tues et velues : ses fleurs, sem- 


Tom I, 


ASA 377 
blables à celles de la précédente, 
et un peu verdatres en-dehors , 
croissent tout près de la racine. 
Cette plante ne differe en rie 
de la précédente. 


Virginicum. La troisieme a des 
feuilles unies, émoussées, en forme 
de cœur, portées sur de plus longs 
pétioles, veinées et tachetées à leur 
surface supérieure, comme celles 
du Cyclamen automnal : les fleurs 
de cette especé sont de la même for- 
me que celles des autres ; mais elles 
sont soutenues sur de plus longs 
pédoncules , et sont d’un pourpre 
plus foncé : elles paroissent en 
Avril et en Mai, et leurs semences 
murissent en Juillet et en Août. 


Culture. La premiere de ces 
especes se trouve , quoiqu’assez 
rarement, en Angleterre, dans des 
terreins humides et ombrés : on la 
multiplie en divisant ses racines 
en automne. C’est l’espece qui est 
d'usage en Médecine (1). 


(1) La racine d’Asarum ou Cabaret, 
contient des principes fort actifs, et pro- 
duit des effets très-marqués dans les corps 
des animaux; mais la découverte du Turtre 
émétique en a beaucoup diminué l'usage et 
Pa fait presque oublier dans 11 matiere Mé- 
dicale: elle pourroit néanmoins étre utile dans 
quelques circonstances, et produire des effets 
salutaires dans certaines maladies chroniques; 
car , Outre ses propriétés purgatives et émé- 
tiques, elle est tics-apéritive, diurétique , 
stimulante , hydragooue, résolutive, etc: 


B bb 


378 ASA 


Celle de Canada est également 
dure, et peut supporter en pleine 
terre le froid de nos hivers sans 
étre endommagée par les gelées : 
mais il est nécessaire de la planter 
dans un sol sec, parce que trop 
d'humidité la fait souvent pourrir : 
on la multiplie comme la précé- 
dente. 

La troisieme peut aussi être 
plantée en pleine terre en Angle- 
terre : elle est rarement endom- 
magce par les gelées; mais comme 
elle profite peu, lorsqu’elle se 
trouve exposce en ¢té aux rayons 
dun soleil ardent, on ne parvient 
a la faire bien croitre et a la mul- 
uplier, qu’en la plaçant dans une 
plate-bande à lPaspect du soleil le- 
vant. Ces deux dernieres croissent 


et convient particulicrement dans lhydro- 
pisie, les obstructions invétérées , les fiè- 
vres intermittentes opiniatres, l'ictere, les 
douleurs rhumatismales et.arthritiques , etc. 
Cette racine, prise en infusion dans du vin 
blanc , depuis deux gros jusqu'à une demi- 
once, purge fortement, et produit le vo- 
missement : la même quantité , infusée seu- 
lement dans Peau commune , n’est plus 
qu apéritive et pousse les urines sans pro 
quire d’autres évacuations, Elle est aussi 
regardée avec raison comme un excellent 
remede pour guérir le farcin des chevaux ; 
on Pemploie alors en poudre depuis une 
demi-once jusqu'à une once, qu'on méle 
avec du son mouillé, Cette plante fait la 
base du Dizsarum DE Ferner, et elle 
entre dans le syrop hydragogue pz CHARAS. 


ASC 


naturellement dans plusieurs par- 
ties de PAmérique Septentrionale. 


ASCIRUM. Voy. Hypericum 
QUADRANGULUM. 


ASCLEPIAS, plante ainsi nom- 
mée d’EscuLaPe, 1%. inventeur de 
la Médecine. Elle est aussi appelée 
Vincitoxicum , de vincere , vaincre, 
Ct rokine , poison , c'est-à-dire, une 
plante qui dompte le poison. Hi- 
rundinaria, Dompte-venin. Apocin. 
Soyeuse. OQuatte. 

Caracteres. Le calice est formé 
d’une feuille découpée en cing seg- 
mens aigus : la fleur est monopé- 
tale, divisée en cinq parties ovales 
et réfléchies. Dans le centre sont 
places cing nectaires qui environ- 
nent les parties de la génération ; 
ils ont des cornes qui penchent 
vers les étamines, et sont jointes 
en un corps tordu, renfermé dans 
cing écailles qui s'ouvrent à cha- 
que côté. Il y a cing étamines à 
peine visibles, terminées par cing 
sommets placés entre les nectaires, 
et renfermés dans les écailles du 
corps tordu : la fleur a deux germes 
ovales et pointus, qui soutiennent 
deux styles courts, surmontés d’un 
stigmat simple : les germes devien- 
nent ensuite deux gros légumes ob- 
longs et gonflés, qui se terminent 
en pointe, ayant une cellule à deux 
valves remplies de semences ser- 
rées, posées l’une sur l’autre comme 


ACS 


des tuiles, et couronnées d’un du- 
yet mou. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la cin- 
quieme classe de LiNNÉE, inu- 
tulée : Pentandria Digynia, qui 
comprend celles qui ont cing éta- 
mines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Asclepias alba, folits ovatis , 
basi barbatis , caule erecto , umbellu- 
Zis proliferis. Linn. Sp. Plant. 324; 
Asclépias à feuilles ovales, barbues 
a leur base, ayant une tige droite 
et des ombelles proliferes. 

Asclepias albo flore. C. B. P. 
EE 

Asclepias vincitoxicum. Linn. 
Sp. Plant. 314. 

2°. Asclepias nigra, foliis ova- 
tis, basi barbatis, caule superne sub- 
volubili. Linn. Sp. Plant. 216; 
Asclépias à feuilles ovales, barbues 
à leur base, et dont la partie supé- 
rieure de la tige est tortillante. 

Asclepias nigro flore. C. B. P. 
303. 

Vincitoxicum flore nigro. Cam. 
Epit. 560. 

3°. Asclepias lutea, foliis ova- 
tis, acutis, caule infirmo, umbellis 
simplicibus ; Asclépias a feuilles 
ovales et pointues, avec une tige 
foible et des ombelles simples. 

Asclepias angustifolia , flore 
flavescente. H. R. Par. 

4°. Asclepias verticillata , folits 
revolutis , linearibus , verticillatis y 


ASC 


caule erecto. Linn. Sp. Plant. 227; 
Asclépias à feuilles étroites et rou- 
lées, croissant en téte ronde, et 
ayant une tige droite. 


279 
Jr 


Apocynum Marianum erectum, 
Lineriæ angustissimis foltis , um- 
bellatum. Pluk. Mant. 17. 

5°. Asclepias Syriaca, foliis ova- 
libus , subtüs tomentosis, caule sim- 
plicissimo, umbellis nutantibus. Lin. 
Sp. Pl. 214; Asclépias à feuilles 
ovales et velues,avecune tige simple 
et des ombelles penchées. C’est l4- 
pocynum majus Syriacum erectum. 
Corn. Canad. Soyeuse, ou Ouatte. 


Apocynum Syriacum. Clus. Hist. 
2. tee 87. 

6°. Asclepias amæna, foliis ova- 
tis, subtus ptlosiusculis , caule sim- 
plict, umbellis nectariisque erectis. 
Linn. Sp. Plant. 2143 Asclépias 
avec des feuilles ovales, velues 
en-dessous, une tige simple, des 
ombelles et nectaires érigés. 

Apocynum, floribus ameneé pur- 
pureis, corniculis surrectis. Hort. 


Elth. 31. 
7°. Asclépias purpurascens , fo- 


lits ovatis, subtis villosis , caule 
simplici , umbellis erectis , nectartis 
resupinatis. Linn. Sp. Plant, 2143 
Asclépias avec des feuilles ovales 
et velues en-dessous, une tige 
simple , des ombelles érigées et 
des nectaires penchés. 

Apocynum erectum, nove Bora- 
cense , foliis minis incanis, flore 


Bb b ij 


A SG 
ex-obsoleto , diluté purpurascente. 
Par., Bat. 23: 

8°. Asclepias variegata , foliis 
ovatis, rugosis, nudis, caule sim- 


380 


plicit, umbellis subsessilibus , pedi- 
cellis tomentosis. Linn. Sp. Plant. 
Asclépias à feuilles rudes, nues et 
ovales, dont la tige est simple, 
avec des ombelles sessiles à latige, 
et les pédicules laineux. 

Apocynum vetus Americanum. 
Wisank. Dictum. Hort. Elth. 32. 

9°. Asclepias incarnata , foliis 
lanceolatis, caule superné diviso y 
umbellis erectis geminis. Lin, Sp. 
Plant. 215 ; Asclépias a feuilles 
en forme de lance, et a doubles 
ombelles érigées, dont la partie 
haute de la tige est divisée. 

Apocynum minus rectum Cana- 
dense. Corn. Canad. 9. 

10°. Asclepias decumbens , fo- 
lits villosis , caule decumbente. Lin. 
Sp. Pl. 216; Asclépias a feuilles 
velues., avec une tige couchée sur 
la terre. 

Apocynum Carolinianum auran: 
tiacum pilosum. Pet. H. Sicc. go. 

11°. Asclepias tuberosa , foliis 
alternis, lanceolatis, caule divari- 
cato, piloso. Lin. Sp. Plant. 2173 
Asclépias avec des feuilles en forme 
de lance et alternes, et une tige 
divisée et velue. 

Apocynum novæ Angliæ hirsu- 
tum, tuberosä radice , floribus au- 
rantiis. H, L. 649 ; Ordinaire- 
ment appelé Apocin d'orange. 


AS € 

12°. Asclepias glabra , folis 
lineart= lanceolatis , glabris , caule 
fruticoso , umbellis lateralibus ; As- 
clépias à feuilles unies, étroites, et 
en forme de lance , ayant une tige 
d’arbrisseau , et des ombelles de 
fleurs sur les côtés. 

Apocynum erectum Africanum , 
villoso , fructu Salicis , folio gla- 
bro, angusto. Par. Bat. 23. 

13°. Asclepias fruticosa , foliis 
lanceolatis , glabris , umbellis sim- 
plicibus lateralibus , caule fruti- 
coso:; Asclépias avec des feuilles 
unies, en forme de lance, des om- 
belles simples sortant des côtés des 
branches, et une tige d’arbrisseau. 

Apocynum erectum Africanum , 
Salicis folio, lato, glabro, fructu 
villoso. Par. Bat. 24. 

14°. Asclepias villosa , foliis 
lanceolatis , villosis , acutis , um- 
bellis simplictbus , erectis , caule 
fruticoso ; Asclépias a feuilles ve- 
lues, en forme de lance, ayant des 
ombelles simples et érigées , et une 
tige d’arbrisseau. 

Apocynum erectum Africanum , 
villoso fructu, Salicis folie, lato, 
subhirsuto. Par. Bat. 24. 

15°. Asclepias rotundi - folia , 
caule erecto fruticoso, faliis subro- 
tundis amplexicaulibus., umbellis 
congestis ; Asclepias avec une uge 
érigée d’arbrisseau , des feuilles ron- 
des amplexicaules, et des ombelles 
serrees. 

Apocynum erectum fruticosupi » 


ASC 


folio subrotundo , glauco. Par. 
Bat. 37. baie 

16°. Asclepias nivea, foliis lan- 
ceolatis , glabris , caule simplici , 
umbellis erectis , lateralibus , solita- 
ris. Linn. Sp. Plant. 215 ; Asclé- 
pias avec une tige simple, des 
feuilles unies en forme de lance , 
et des ombelles simples , érigées, 
sortant des ailes des feuilles. 

Apocynum Americanum , foliis 
‘Amy gdalilongioribus. Plum. Cat.2. 

17°. Asclepias curassavica, fo- 
liis lanccolatis , petiolatis, glabris , 
caule simplict , umbellis erectis so- 
litariis. Linn. Sp. Plant. 215 ; As- 
clépias à feuilles unies , et en forme 
de lance , avec des pétioles, une 
tige simple, et de simples ombelles 
érigces. | 

Apocynum radice fibrosé , peta- 
lis coecineis, corniculis croceis. Hort. 
ELA. 34; ordinairement appelé Ipe- 
cacuanha bâtard. 

18°. Asclepias gigantea , foliis 
amplexicaulibus , oblongo-ovalibus. 
Flor. Zeil. 1123 Asclépias à feuil- 
les ovales, oblongues , et embras- 
sant les uges. 

Apocynum erectum majus lati- 
folium Indicum. Pluk. Alm. 35. 
Pega sn 3 « 

19°. Asclepias scandens , foliis 
oblongo - lanceolatis, subhirsutis , 
caule fruticoso scandente , umbellis 
lateralibus congestis ; Asclépias a 
feuilles oblongues, velues , et en 
forme de lance, avec une tige d’ar- 


ASC 381 


brisseau grimpante , et des ombel- 
les serrées , sortant sur les côtés. 
Alba. La premiere espece est le 
dompte-venin commun des bouti- 
ques, laquelle est aussi connue sous 
le nom de vincitoxicum et hirundi- 
naria , parce qu'on lui suppose la 
propriété d’être un puissant con- 
tre-poison. La racine est la seule 
partie de cette plante dont on fasse 
usage : elle est composée de plu- 
sieurs fibres fortes qui adhèrent au 
sommet, comme celles des Asper- 
ges , Vou s’élevent plusieurs pé- 
tioles de deux pieds de haut , an 
nombre proportionné à la grosseur 
des racines : ces pétioles sont fort 
minces à leurs sommets ; leurs 
feuilles sont ovales , terminées en 
pointes , et placées par paires : les 
leurs de cette espece croissent en 
ombelles vers l’extrémité de la tige, 
d’où sortent de plus petites om- 
belles : ces fleurs sont blanches et 
monopétales ; leur corolle est dé- 
coupée en cinq parties, et dans 
leur centre sont placés cinq nec- 
taires cornus, parmi lesquels on re- 
marque .les étamines et les styles. 
Lorsque la Heur est passée , les 
deux germes se changent en deux 
légumes longs et pointus , renfer- 
mant plusieurs semences compri- 
mées , et couronnées d’un duvet 
mou et blanc. Ces fleurs paroissent 
en Juin, et leurs semences muris- 
sent en Septembre. Cette espece 
croit naturellement dans la France 


382 A SC 
Méridionale , en Espagne et en 


Jrahe Ce 
Nigra. La seconde approche de 


ee 

(1) La racine d’Asclepias albo flore; ou 
de Dompte-venin , qui est la seule partie de 
cette plante dont on fasse usage en Méde- 
cine, a une légère odeur balsamique, et 
une saveur un peu acre ct amere : les prin- 
cipes qu'on extrait d’une once de cette 
racine , par l'analyse chymique, fontune 
quantite presque imperceptible @huile es- 
sentielle volatile, d’où lui vient son odeur 
balsamique ; un gros de substance fixe rési- 
neuse, et deux gros de substance gom- 
meuse : c’est dans le second de ces principes 
aque résident ses principales propriétés. 
Elle est au nombre des doux stimulans , 
résolutifs, incisifs, anticatharreux diapho- 
rétiques , diurétiques , antihistériques , 
alexiteres, et produit des effets salutaires, 
dans les affections muqueuses du poumon 
et de la vessie, le scrophule, les tumeurs 
lymphatiques des glandes , la néphrétique 
sablonneuse et pituiteuse, la cachexie, la 
suppression chronique des regles , Phydro. 
pisic, l'obstruction des visceres, etc. On 
Ja fait prendre dans ces différentes circons- 
tances, depuis un gros jusqu’à une demi- 
once, en infusion aqueuse où vineuse, et 
en en réitere l'usage suivant les circons- 
sauces : on la fait entrer dans les lavemens 
vulnéraires , ainsi que dans les gargarismes 
contre la fausse angine, et les tumeurs des 
glandes salivaires. Les feuilles de cette 
plante étant écrasces , et appliquées en 
forme de cataplasme, sont très-utiles contre 
les tumeurs laiteuses des mammelles : on se 
sert aussi de ses racines réduites en poudre 
pour detruire les chairs fongueuses et dé- 


rerger les ulceres putrides. 


À $ © 

la premicre par la forme de ses 
racines , de ses feuilles et de ses 
fleurs ; mais ses tiges s’étendent à 
une plus grande longueur, et se 
tortillent vers leurs extrémités après 
toutes les plantes voisines : ses 
fleurs , qui sont noires , se mon- 
trent dans le même tems que celles 
de la premiere , et sont presque 
toujours suivies de semences en 
Angleterre. 

Lutea. La troisieme diffère des 
deux premieres par ses feuilles 
étroites et la foiblesse de ses tiges : 
ses ombelles sont simples et ses 
fleurs jaunes : elle fleurit en même 
tems que les deux especes précé- 
dentes , et perfectionne toujours 
ses semences en ce pays. Il y a 
une varicté de celle-ci à feuilles 
plus larges , qui peut avoir été ob- 
tenue des mêmes semences. 

Ces plantes sont communes dans 
les jardins Anglois , et originaires 
des mêmes pays : on les multiplie 
généralement par la division de 
leurs racines , sur-tout la premiere 
qui produit rarement des semences 
en Angleterre. Le meilleur tems 
pour cette opération est en autom- 
ne, quand leurs tiges commencent 
à se Hétrir : on doit les planter a 
trois pieds de distance , parce que 
les fibres de leurs racines occupent 
un espace considérable. Ces plantes 
sont fort dures, et; quoiqu’elles 
profitent dans toutes situations , 
elles préférent cependant un sol 


ASC 


sec : leurs tiges périssent en au< 
tomne , et leurs racines en pous- 
sent de nouvelles au printems. 

Verticillata. La quatrieme, qui 
croit naturellement dans l’Ameéri- 
que Septentrionale , s’éleve avec 
des tiges #minces et droites , gar- 
nies de feuilles fort étroites , crois- 
sant en têtes rondes autour des 
tiges, au sommet desquelles pous- 
sent des ombelles de petites fleurs 
blanches et étoilées. Ces fleurs pa- 
roissent en Juillet; et comme elles 
ne sont jamais suivies de légumes 
en Angleterre, on ne peut multi- 
plier cette espece qu’en divisant 
ses racines ; ce qui doit être fait au 
printems , avant qu’elles poussent 
de nouveaux rejettons. On plante 
ces racines dans une plate-bande 
chaude sur un sol sec; et on les 
couvre en hiver avec du vieux tan 
pour empêcher la gelée de péné- 
ter dans la terre. 

Syriaca. La éfnquieme rempe 
fortement par ses racines, et s’étend 
bientôt sur une grande piece de 
terre ; elle pousse de fortes tiges 
qui s’élevent à plus de quatre pieds 
de hauteur : ses feuilles sont épais- 
ses , ovales , opposées, et blanches 
en-dessous : les ombelles de ses 
fleurs sortent sur les côtés des som- 
meis des tiges ; elles sont d’une 
couleur de pourpre usé , d’une 
odeur agréable , et penchent vers 
le bas ; quelquefois elles sont sui- 
vies de légumes gros et ovales, 


ASC 383 
remplis de semences plates, cou- 
ronnées d’un duvet mou et long. 
Elle fleurit en Juillet, se multiplie 
assez fort par ses racines rempan- 
tes, et croit dans toutes sortes de 
sols et de situations. On peut la 
transplanter en tout tems, lorsque 
les tiges sont péries ,-ou au prin- 
tems , avant que les racines com- 
mencent à pousser. 

Amena. La sixieme a une ratine 
vivace qui pousse au printems plu 
sieurs tiges droites de deux pieds 
environ de hauteur, garnies de 
feuilles ovales, et opposées : les 
ombelles des fleurs sont produites 
au sommet des tiges ; elles sont 
d’un pourpre brillant, et ont une 
belle apparence en Juillet ; mais 
elles ne sont point suivies de lé- 
gumes en Angleterre. Cette plante 
doit être traitée comme la qua- 
trieme espece. Celie que je pos- 
sede n’a été donnée par M. PETER 
COLLINSON. 

Purpurascens. La septieme tire 
son origine de l’Amérique Septen- 
trionale : cette plante est vivace , 
et pousse des tiges simples d’envi- 
ron trois pieds de hauteur, garnies 
de feuilles ovales, laineuses en- 
dessous , et opposées : ses fleurs , 
pourvues de nectaires penchés , 
croissent au sommet en ombelles 
érigées , et sont comme celles de 
la cinquieme espece, d'une cou- 
leur de pourpre usé. Cette plante 
est fort dure , et se multiplie for- 


384 ASC 

tement par ses racines rempantes , 
et quoiqu’elle ne produise jamais 
de semences dans nos climats , elle 
protite cependant dans tous les sols 
et dans toutes les situations : elle 
peut être transplantée quand ses ti- 
ges sont flétries. 

Variegata. La huitieme , qui 
ressemble beaucoup à la précéden- 
te, en diffère néanmoins en ce que 
ses Feuilles sont rudes , les ombel- 
les de ses fleurs plus serrées , et 
placées sur les parties latérales de 
la üge : ces fleurs, d’une couleur 
herbacée , ne produisent point de 
semences dans ce pays-ci ; mais on 
multiplie cette plante comme la 
septieme espece, au moyen de ses 
racines. 

Incarnata. La neuvieme a été 
d’abord envoyée du Canada, et en- 
suite de plusieurs autres parties de 
PAmérique, où elle a été décou- 
verte après. Elle pousse de sa ra- 
cine vivace plusieurs tiges droites, 
de deux pieds environ de hauteur, 
garnies de feuilles unies , oblon- 
gues, et placées par paires, et au 
sommet desquelles sont produites 
des ombelles serrées de fleurs 
pourpre, qui paroissent en Août, 
et qui ne sont pas suivies de se- 
mences dans nos climats. Cette 
plante ne pouvant être multiplie 
que par la division de ses racines, 
qui ne font que des progrès très- 
lents, elle est assez rare dans les 
jardins , quoiqu’elle soit dure , et 


ASE 
qu’elle puisse subsister en pleme 
terre, sicelle est plantée dans ur 
sol sec. 

Decumbens. La dixieme , qui 
croit naturellement dans lAméri- 
que Septentrionale , est assez forte 
pour résister en pleiffe terre , 
si elle est plantée à une situation 
chaude et dans une terre sèche ; 
ses tiges sont couchées, velues , et 
dun pied et demi de longueur ; 
ses feuilles sont étroites , velues et 
opposées : ses fleurs, d’une cou- 
leur d’orange brillante ; croissent 
en ombelles, serrées aux extrémités 
des branches. On multiplie cette 
espece par semences, qu’on répand 
dans des pots , et qu’on plonge 
dans une couche de chaleur mo- 
dérée pour faire pousser les plan- 
tes , qu'il faut accoutumer au plein 
air aussi-tot que le tems le permet; 
parce que , si on les laisse filer, 
elles se rétablissent difficilement. 
Quand ces plantes sont en état 
d’être enlevées, on les tire des 
pots pour les placer dans une plate- 
bande chaude , à six pouces de 
distance les unes des autres : on 
les pare avec soin des rayons du 
soleil, jusqu’à ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines, et on 
les arrose très-peu , parce qu’étant 
remplies d’une séve laiteuse, elles 
pourriroient aisément par trop d’hu- 
midité : elles doivent être tenues 
nettes de mauvaises herbes pen- 
dant Pété ; et quand leurs tiges 

périssent 


ASC 


périssent en automne, on met un peu 
de tan pourri sur la terre pour em- 
pêcher la gelée d’y pénétrer ; mais 
ce tan doit être enlevé dès le com- 
mencement du printems, ayant que 
les plantes aient poussé de nou- 
veaux rejettons : elles n’exigent 
que les mêmes soins durant l’été 
suivant ; et en hiver on les cou- 
vrira également avec du tan. Au se- 
cond printems, les racines peuvent 
être transplantées où elles doivent 
rester; elles seront alors assez for- 
tes pour fleurir au premier été; et 
elles dureront plusieurs années , si 
elles sont soigneusement couvertes 
tous les hivers : mais il ne faut 
plus les transplanter, parce qu’alors 
leurs racines sont trop grosses pour 
qu'elles puissent reprendre après 
cette opération. 

Tuberosa. La onzieme est ori- 
ginaire des mêmes pays , et res- 
semble beaucoup à la précédente ; 
elle en differe cependant par ses 
tiges droites et ses feuilles alternes. 
Les racines de cette espece devien- 
nent trés-grosses , et ne souffrent 
point d’être transplantées lorsque 
les plantes ont deux ans : elle se 
multiplie par semences , qui doi- 
vent être traitées comme celles des 
especes précédentes : elle fleurit a 
la fin de Juillet et au commence- 
ment d’Aout ; et lorsque Pété est 
fort chaud , ses semences murissent 
quelquefois en Angleterre. Comme 


il n’y a aucune de ces plantes qui 
Tome I. 


ASC 385 
puisse vivre long-tems dans des 
pots, j’ai recommandé de les pla- 
cer en pleine terre ; mais il faut 
pour cela choisir la situation la plus 
chaude. 

Glabra. Fruticosa. Villosa. Les 
douzieme, treizieme et quatorzieme 
especes croissent sans culture dans 
les terres du Cap de Bonne - Espé- 
rance; et quoique j’aie reçu d’A- 
lexandrie les semences de Ja treizie- 
me, et que M. CoLitrmon m’en ait 
donné quelques-unes qui lui avoient 
été envoyées de Minorque, il n’est 
point pour cela certain qu’elles 
croissent naturellement dans ces 
deux différens endroits, et il est 
trés - possible qu’elles y aient été 
apportées d’Afrique. Elles s’éle- 
vent en tiges droites d’Arbrisseau ; 
à la hauteur de sept ou huit pieds, 
et se divisent en plusieurs branches; 
les plarites de la douzieme sont 
garnies dans toute leur longueur 
de feuilles longues, étroites, unies 
et terminées en pointes ; les om- 
belles sortent des aîles des feuilles 
sur de longs pédoncules ; ses fleurs 
sont blanches , peu nombreuses 
sur chaque ombelle, et sont sou- 
vent suivies de légumes courts, 
épais, gonflés , terminés en poin- 
tes, garnis de poils , et remplis de 
semences comprimces et couron- 
nées d’un duvet mou. Cette espece 
fleurit depuis le mois de Juin jus- 
qu’en Octobre , et ses semences 
muürissent en hiver. 


Cec 


386 A'Soc 


Fruticosa. La treizieme differe 
de la douzieme par ses feuilles plus 
larges et d’un vert plus foncé ; ses 

eurs sont aussi plus grosses , ses 
ombelles plus petites, et placces 
sur de plus courts pédoncules : elle 
fleurit dans le même tems que la 
douzieme espece. 

Villosa. La quatorzieme ne s’é- 
leve pas à une hauteur aussi conside- 
rable que les précédentes ; mais ses 
branches sont plus allongées : ses 
feuilles sont plus courtes, et cou- 
vertes des deux côtés d’un poil 
court. Les fleurs sont blanches, 
croissent en petites ombelles clai- 
res, et paroissent dans la même 
saison que celles de la treizieme. 

On multiplie ces trois dernie- 
res especes au moyen de leurs se- 
mences , qu’on peut répandre en 
plein air dans le courant du mois 
d'Avril , sur une couche de terre 
légere. Quand les jeunes plantes 
qui en proviennent ont atteint la 
hauteur de trois ou quatre pouces, 
on les distribue chacune séparé- 
ment dans de petits.pots remplis 
deterre légere , qu’on place à Pom- 
bre jusqu’à ce qu’elles aient formé 
de nouvelles racines, et qu’on tient 
ensuite dans une situation abritce 
jusqu’en Octobre : alors on les en- 
ferme dans une orangerie pour les 
y laisser passer Phiver ; et comme 

“Ja grande quantité de séve laitense 
qu’elles contiennent les dispose à 
pouriir par wop d'humidité , on 


ASC 


les arrose trés- peu durant cette 
saison; après cela, elles n’exigeront 
plus d’autres soins que d’être chan- 
gces de pots à mesure que leur ac- 
croissement fait des progrès, en 
observant toujours de ne pas leur 
en donner de trop grands , et de 
les placer en plein air pendant Pété 
avec les autres plantes du méme 
pays. 

Ces trois especes peuvent être 
aussi multiplices par boutures , qui 
prendront bientôt racine, si elles 
sont plantées en Juillet ou Août 
dans une plate-bande ombrée ; et 
qui pourront Ctre enlevces bientôt 
après pour être mises en pot, et 
traitées ensuite comme les plantes 
provenues de semences. La treï- 
zieme a résisté en plein air par des 
hivers doux dans les jardins de 
Chelséa ; mais elle a toujours cté 
détruite lorsque le froid est devenu 
plus rigoureux. 

Rotundi - folia. La quinzieme 
croit avec une tige droite d’Ar= 
brisseau , à la hauteur de six à sept 
pieds , et se divise vers son som- 
met en trois ou quatre branches 
garnies dans toute leur longueur 
de feuilles fermes et rondes qui les 
embrassent serrément : ses fleurs, 
d’une couleur herbacée et peu re- 
marquable , sortent latéralement 
vers le sommet de la plante en 
ombeiles courtes et comprimées. 
et paroissent en automne qu em 
hiver, 4 


"à 8 G 


- Cette espece , qui nous vient du 
Cap de Bonne-Espérance , exige 
la même culture que les précéden- 
tes. J’ai obtenu des mêmes semen- 
ces qui ont produit celle-«, une 
variété, à feuilles d’un vert foncé, 
que plusieurs personnes ont regar- 
dée comme une espece différente. 

Nivea. La seizieme , dont les 
semences m’ont été egvoyées de la 
Vera Crux, croit naturellement 
dans les parties les plus chaudes 
de Amérique : elle s'élève à la 
hauteur de quaire pieds, avec des 
tiges simples , garnies de feuilles 
unies , en forme de lance, et ter- 
minées en une pointe. Vers le som- 
met de. la tige, les ombelles de 
fleurs sortent aux ailes des feuilles ; 
elles sont blanches, érigces ei sui- 


vies de légumes oblongs et poin-, 


tus , remplis de semences compri- 
mées , et couronnées d’un duvet 
mou. Elle fleurit en Juin et en Juil- 
let, et ses semences murisseiit en 
Octobre. 

Cette’ plante étant fort tendre, 
elle doit être élevée sur une cou- 
che chaude, et transplantée dans 
de petits pots remplis d’une terre 
riche, qu’on plonge ensuite dans 
la couche de tan de la serre chaude: 
elle ne demande que peu d’arrose- 
ment, et veut être tenue constam- 
ment dans la serre; sans quoi, elle 
ne peut réussir dans ce ‘pays. 

Curassavica. Les racines de la 
dix-septieme qui erojt aussi dans 


ASG 387 
les chmats méridionaux du conti- 
nent de l'Amérique, ont été en- 
voyées en Angleterre pour celles 
de l’Ipécacuanha , dont il est néan- 
moins très-aisé de les distinguer , 
celles - ci étant. composées d’un 

“grand nombre de petites fibres, 
tandis que celles du véritable Ipée- 
cacuanha , sont noueuses, char- 
nues , et coulent profondément 
dans la terre. On a donné un dé- 
tail des mauvais effets occasionnés 
par usage de cette racine, ainsi 
que de la qualité Yenimeuse de 
la plante, afin de prévenir le Pu- 
blic contre son usage, et, d’empé- 
cher qu’on ne mélat sa séve lai- 
teuse à tout remede destiné à être. 
pris intérieurefnent. . : 7 

Cette plante s’éléve a la hauteur 
de cing ou six pieds, avec. des 
tiges, droites, garnies de feuilles 
unies, Ans et opposées: ses 
fleurs, RAA ER et érigées ,, sortent 
en ombelles vers le sommet des 
branches , et ont une très-belle 
apparence, à raison de la couleur 
écarlate dont leurs. pétales sont 
teints , et de la couleur vive de 
safran qui brille sur les nectaires 
cornus qui en occupent le centre : 
ces fleurs se succèdent ordinaire- 
ment sur la même Plante. depuis, 
le mois de Juin jusqu’en Octobre, 
elles sont suivies de légumes cylin- 
driques, remplis de semences cou- 
ronnées d’un duvet mou, et qui 
mürissent sur la fin de automne, | 

Cre. ¢ ij 


388 ASE 

Elle se multiplie par graines , 
qu'il faut semer au printems sur 
une couche chaude; et les plantes, 
qui en proviennent, doivent être 
traitées comme celles de la précé- 
dente. Les racines de cette espece 
peuvent être conservées trois ou 
quatre années; mais comme gprès 
la seconde les plantes se dépouil- 
fent, deviennent nues, et ne pro- 
disent pas autant de semences 
qu'auparavant, il vaut mieux en 
élever de jeunes pour remplacer 
les vicilles, que de les conserver 
trop long-tems. 

Gigantea. La dix-huitieme s’¢- 
lève a la hauteur de six ou sept 
pieds, avec des tiges droites, gar- 
nies de feuilles épaisses, ovales et 
opposées : ses ombelles sont sim- 
ples; ses fleurs sont blanches, et 
en forme d’étoiles à cinq pointes : 
les légumes de cette espece sont 
fort gros, et en forme de testicules 
de bœuf; ils sont remplis de se- 
mences plates, placées Pune sur 
Pautre en forme de tuiles. Celles 
que je possede n'ont été données 
par le Comte de NoRTHUMBER- 
LAND , qui les avoit tirées des 
Indes. 

Cette plante est tendre, et veut 
être conservée constamment dans la 
serre chaude, où elle doit être trai- 
tée de la même maniere que les 
deux especes précédentes, en ob- 
servant de les arroser peu, sur-tout 
pendant Phiyer, 


ASC 


Scandens. La dix -neuvieme , 
qui m'a été envoyée de Cartha- 
gene, a des tiges grimpantes , qui 
s’attachent aux "plantes voisines, et 
sclévent à la hauteur de dix ou 
douze pieds : de chacun des nœuds 


” de ses tiges, qui sont assez éloignés 


les uns des autres, partent deux 
feuilles oblongues, en forme de 
lance, velues, opposées, et pos- 
tes sur de fort courts pétioles : ses 
ombelles de fleurs sortent des ailes 
des feuilles ; elles sont très-ser- 
rées, et les fleurs sont d’une cou- 
leur de soufre. Elles paroïssent en 
Aout; mais elles ne sont point sui- 
vies de semences en Angleterre. 

Cette plante est tendre, doit 
être conservée constamment dans 
la serre chaude , et traitée de la 
même maniere que les especes 
précédentes. 


ASCYRUM. Linn. Gen. Plante. 
737- Hypericoides. Plum, Nov. 
Gen. Dts Ter: Herbe de Saint- 
Pierre. . 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est formé par quatre feuilles, dont 
les deux extérieures sont étroites 
et opposées, et les deux intérieures 
larges, en forme de cœur et éri- 
gées : la fleur a quatre pétales 
ovales, dont les deux extérieurs 
sont larges et opposés, et les deux 
intérieurs beaucoup plus petits. 
Dans le centre est situé un germe 
oblong, avec un style foxt court, 


ASG 


couronné d’un stigmat simple, et 
accompagné d’un grand nombre 
d’étamines garnies de poils ott de 
filets, et jointes à leurs bases en 
quatre corps, et couronnées de 
sommets ronds. Le germe se change 
ensuite en une capsule pointue , 
qui s'ouvre en deux valves, et est 
remplie de petites semences ron- 
des. La capsule est renfermée dans 
deux feuilles larges du calice. 

Les plantes de ce genre, ayant 
plusieurs étamines jointes en plu- 
sieurs corps, ont été placées par 
LiNNÉE dans la troisieme section 
de la dix-huitieme classe, qu’il a 
nommée Polyadelphia Polyandria. 

Les especes sont: 

1°. Ascyrum Crux Andree, fo- 
lis ovatis , caule tereti, paniculä 
dichotomä. Linn. Sp. Plant. 787 ; 
Ascyrum à feuilles ovales, ayant 
une tige cylindrique, et des fleurs 
croïssant en épis clairs aux divi- 
sions des branches. 

Hypericoides ex terra Marianä, 
floribus exiguis luteis. Pluk. Mant. 
104 ; appelée Croix de Saint 
André. ‘ 

2°. Ascyrum villosum, foliis 
hirsutis , caule stricto. Linn. Sp. 
Plant. 788 ; Ascyrum a feuilles 
velues, avec une tige ferme et 
mince. 

Hypericum Virginianum fru- 
tescens pilosissimum. Pluk. Alm. 
289. 

3°. Ascyrum Hy pericoides, foliis 


ASG 339 
oblongis 5 ramis ancipitibus. Linn. 
Sp. 1108; Ascyrum avec des 
feuilles oblongues, et une tige à 
deux angles. 

Hypericoïdes frutescens erecta , 
flore luteo. Plum. Nov. Gen. 51. 

Hypericum pumilum semper vi- 
rens , caule compresso ligneo ad bina 
latera alato, flore luteo tetrape- 
talo. Pluk. Mant. 204. 

Crux Andrea. La premiere es- 
pece est une plante basse, dont les 
tiges, élevées rarement au - dessus 
de six pouces, sont garnies de pe- 
tites feuilles ovales, placées par 
paire : ces tiges sont minces, et 
se divisent en deux vers le som- 
met : ses fleurs jaunes, petites et 
de peu d'apparence, croissent en 
épis clairs, et sortent de la fourche 
des branches. Cette plante, n’ayant 
rien qui puisse la faire rechercher, 
n’est admise dans les jardins que 
pour la variété : sa racine est vi- 
vace, et la plante peut être mult- 
pliée par marcottes ; elle se plaît 
dans un sol humide et dans une 
situation ombrée : elle croit natu- 
rellement dans l'Amérique Septen- 
trionale , et m’a été donnée par le 
Comte de NorTHUMBERLAND , 
qui l’avoit reçue de ce pays. 

Villosum. La seconde produit 
des tiges d’environ trois pieds de 
hauteur , garnies de feuilles ob- 
longues et velues : ses fleurs, qui 
sortent à l’extrémité des branches , 
sont de la même forme, et de la 


ASC 


même couleur que celles de PHerbe 
de Saint-Jean commune ; mais elles 
mont que quatre feuilles. Celle-ci 
a une racine vivace, et des tiges 
annuelles qui périssent en automne: 
on peut la multiplier en divisant 
ses racines, quand les tiges sont 
détruites , et les planter dans un 
sol marneux. Elle a produit, du- 
rant quelques années, des semences 
en Angleterre : elle croit naturel- 
Jement en Virginie. 

Hy pericoides. La troisieme, ori- 
ginaire de la Caroline Méridionale, 
d’où ses semences m’ont été en- 
voyées, s'élève à la hauteur d’un 
pied et demi, avec des tiges plates, 
garnies de feuilles ovales, unies et 
opposées : ces tiges sont terminées 
par trois ou quatre fleurs jaunes, 
plus grosses que celles de l’Herbe 
de Saint-Jean commune qui crois- 
sent serrément les unes auprès des 
autres , et dont les pétales sont 
creux. Cette espece produit rare- 
ment des semences en Angleterre; 
mais on peut la multiplier par bou- 
tures qui, étant coupées dans le 
mois de Mai sur de jeunes rejet- 
tons, pousseront des racines en 


5 90 


cing OU six semaines : on les plante 
dans des pots, qu’on plonge dans 
une couche de chaleur très-modé- 
rée, et on les transplante ensuite 
dans une plate-bande chaude, où 
elles supporteront le froid de nos 
hivers ordinaires; mais elles sont 
souvent détruites par les fortes 


ASF 


gelées, si on ne les couvre avec du 
tan, pour les garantir des impres- 
sions du froid. 

Ces plantes ayant peu de beauté, 
on ne les cultive gueres que dans 
les jardins de Botanique. ~ 


ASCYRUM BALEARICUM. 
Voyez HYPERICUM. 


ASCYRUM MAGNO FLORE. 
Voyez HYPERICUM. 


ASCYRUM VULGARE. Voy 


Hypericum. 


ASFODELE MARITIME, 
Voyez PANCRATIUM. 


ASFODELE. Voyez AsPHO4 
DELUS. 


ASPALATH. Voyez Rosina’ 
CARAGANA Pigmza. L. 


ASPALATHUS. Linn. Gene 
Plant. 767 ; Genest Africain. As- 
palathe. 

Caracteres. Le’ calice est formé 
par une seule feuille découpée au 
sommet en cing segmens égaux : 
la fleur est papilionnacce ; léten- 
dard est velu, serré et terminé en 
pointe émoussée : les ailes sont 
émoussées, formées en croissant, 
étendues , ouvertes et plus courtes 
que létendard : la carène est di- 
visée en deux parties, et de la lon- 
gueur des ailes. Cette fleur a dix 
ciamines , dont neuf sont joues 


ASP 


et couronnées par l'étendard, et 
l’autre est séparée; toutes sont cou- 
ronnées de sommets oblongs et 
simples : au fond est situé un germe 
oblong, soutenant un style simple, 
surmonté d’un stigmat pointu : 
quand la Heur est passée, le germe 
devient un légume ovale et obiong, 
renfermant une ou deux semences 
en forme de rein. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la troisieme section de la dix- 
septuieme classe de Linnée, intitulée 
Diadelphia Decandria , les fleurs 
ayant dix étamines jointes en deux 
corps. 

Les especes sont : 

1°. Aspalathus Chenopoda, foliis 


confertis, subulatis, mucronatis, his- 


pidis , floribus capitatis. Linn. Sp. 
Planta. 722 ; Aspalathe à feuilles 
rudes , pointues, et en forme d’a- 
léne, ayant des fleurs en tête. 

Genista Africana lutea, floribus 
hirsutis , incapituld lanuginosé con- 
globatis , foliis Corrodæ aculeatis, 
sub-hirsucis. Herm. Cat. 1 1 3 Genest 
Jaune d’Afrique. 

Chamelarix , sivé Chenopoda Mo- 
nomopatensis. Breyn. Cent. 23, 
CAT EC 

2°. Aspalathus Indica , foliis 
quinatis sessilibus , pedunculis uni- 
floris. Linn. Sp. Pl. 712 ; Aspala- 
the à cing feuilles sessiles aux 
branches , produisant une fleur sur 
chaque pédoncule. 

Dorycnium Indicum , floribus 


A SP 391 
singularibus , rubris in pedicellis , 
oblongis, siliquis perexiguis. Raji. 
Supp. 47. 

Genista, foliis quinatis sessilibus , 
pedunculis capillaribus uni-floris , 
floribus minimis. Fl. Zeyl. 271. 

Lotus tenui-folius Maderaspata- 
nus , siliqud singulari glabra. 
Plukic Ali, 2.29 )5\ t52:0 2 5.fo-2a 

Manelli. Rheed. Mal. 9, p. 69; 
Eon Z Tie 

3°. Aspalathus argentea , foliis 
trinis linearibus sericeis | stipulis 
simplicibus mucronatis , floribus 
sparsis tomentosis. Linn. Sp. Plant. 
723 ; Aspalathe avec trois feuilles 
étroites et soyeuses , des stipules 
simples et pointues, et des fleurs 
laineuses dispersées sur la tige. 

Cytisus Africanus , angusti-fo- 
lius , sericed lanugine argentatus , 
spicä lagopoide. Pluk. Mant. 63. 

Les semences de ces différentes 
especes m’ont été envoÿces du Cap 
de Bonne - Espérance, où elles 
croissent naturellement. 

Chenopoda. La premiere est un 
arbrisseau qui s'élève à environ 
trois pieds de hauteur, avec des 
branches minces, garnies de plu- 
sieurs feuilles à trois lobes , en 
forme d’aléne , pointues et rudes , 
qui croissent en paquets : les fleurs 
jaunes et recueillies en tête, lai- 
neuses , sortent des extrémités des 
branches, et sont rarement suivies 
de légumes en Angleterre. Cette 
plante se multiplie par semences, 


392 ASP 

qu'il faut se procurer du pays même 
où elle croit naturellement , et les 
répandre aussi-tot qu’elles arrivent, 
dans de petits pots remplis de ter- 
re légère : si on les reçoit en au- 
tomne, on plonge les pots où elles 
ont été semées dans une vielle cou- 
che de tan, dont la chaleur soit 
dissipée, et on les y laisse jusqu’au 
printems , pour les placer ensuite 
dans une couche de chaleur modé- 
rée , qui fera pousser les plantes : 
mais quand ces semences arrivent 
au printems, on plonge aussi-tôt 
les pots dans une couche de cha- 
leur modérée ; on a soin de les 
tenir à Pombre au milieu du jour 
dans les tems chauds , et de les 
arroser fréquemment. Celles qui 
sont semées au printems ne parots- 
sant pas ordinairement dans le cours 
de la premiere année ; il faudra en 
automne placer les pots qui les con- 
tiennent dans une vielle couche de 
tan ,: comme il a été dit ci-dessus 
pour celles qui sont semées en au- 
tomne , et les mettre ensuite dans 
une couche chaude au printems 
suivant. Quand les plantes poussent 
et qu’elles sont assez fortes pour 
être enlevées, on les transplante 
chacune séparément, dans de pe- 
tits pots remplis de terre légtre, 
quon plonge dans une couche de 
chaleur modérée , pour leur faire 
pousser de nouvelles racines ; et 
aussi-tot qu’elles sont établies dans 
les pots, on les accoutume par dé- 


ASP 

grés au plein air; on les y tient 
exposées en été, en les plaçant 
dans une situation abritée , où elles 
peuvent rester jusqu’à l’automne : 
alors on les enferme dans l’oran- 
gerie , et on les arrose très - peu 
pendant Vhiver. 

Indica. La seconde espece par- 
vient à la hauteur d'environ cing 
pieds , avec des branches minces, 
garnies de feuilles sessiles aux tiges, 
et qui sortent au nombre de cing 
de chaque bouton : ses fleurs d’une 
rougeur pale naissent simples dans 
la longueur des pédoncules; elles 
paroissent en Aout, et produisent 
rarement des légumes dans notre 
climat. Cette espece se multiplie 
comme la précédente , et exige le | 
même traitement. 

Argentea. La troisieme s’éleve 
a quatre pieds de hauteur , avec 
une tige d’arbrisseau , divisée en 
branches minces, garnies de feuil- 
les soyeuses , sortant par trois : 
les fleurs sont pourpre , remplies 
de duvet, et. dispersées sur les 
branches. Cette espece se multiplie 
comme les précédentes, et doit 
étre straitée de la même maniere 
que la premiere : elle fleurit sur la 
fin de Pété. 

ASPARAGUS. Les premiers re- 
jettons des tiges, avant qu’ils soient 
déployés en feuilles, et les bran- 
ches les plus jeunes et les plus ten- 
dres qui sont bonnes a manger ; 
sont appellées Asperges. _ 

ASPARAGUS. 


ASP 


ASPARAGUS. (Agra palo Gr. sig- 
nifie un jeune rejetton qui pousse ). 
Asperge. 
= Caracteres. Elle a des fleurs ma- 
les et hermaphrodites , placées sur 
différentes racines : les fleurs mäles 
sont tubuleuses , composées de six 
petales étroits, qui ne s’étendent 
et ne s’ouvrent point, et de six 
courtes étamines, mais sans style ni 
stigmat; celles-ci sont stériles : les 
fleurs hermaphrodites ont six peta- 
Jes qui s’étendent et s’ouyrent , six 
étamines qui environnent le ger- 
me, et un court style, surmonté 
d’un stigmat obtus qui déborde. Le 
germe devient ensuite une baie ron- 
de, à trois cellules , renfermant 
chacune une ou deux semences ar- 
rondies extérieurement , et angu- 
laires dans leur jonction. 


Quoique le Docteur LiNNÉE ait 
placé ce genre dans la premiere 
section de la sixieme classe, qui a 
pour titre Hexandria Monogynia , 
il devroit plutot se trouver dans le 
second ordre de sa vingt-unieme 
classe , qui renferme les plantes 
qui ont le polygamia sut différen- 
tes racines. 


Les especes sont : 


1°. Asparagus officinalis,caule her- 
baceo erecto, foliis setaceis , stipulis 
duabus interioribus , und exteriore. 
Flor. Svec. 272 3; Asperge , avec 
une tige droite et herbacte , des 
feuilles très - minces , ayant deux 


Tome I. 


ASP 393 


stipules intérieures , et une exté- 
rieure. | 

Asparagus sativa. C. B. p.489; 
Asperge de jardins. 

2°. Asparagus maritimus , caule 
inermt herbaceo , foliis teretibus 
Asperge 
avec une tige uni et herbacée, et 
des feuilles très-longues et grèles. 

Asparagus médritimus , crassiore 
folio. C. B. p. 490. 

3°. Asparagus acuti-folius, cau- 
le inermi fruticoso, foliis acifor- 
mibus ,rigidulis, perennantibus, mu: 
cronatis, aqualibus. Linn. Sp.4493 
Asperges avec une tige d’arbris- 
seau unie, et des feuilles en forme 
d’épingle, et qui durent tout ’hiver. 

Asparagus , foliis acutis. C. B. 
P+ 490. : 

4°. Asparagus albus , spinis re- 
troflexis , ramis flexuosis , foliis 


longioribus fascidulatis ; 


fasciculatis, angulatis, muticis, deci- 
duis. Linn. Sp. 449 3 Asperges 
avec des branches flexibles , et 
des feuilles ramassées en paquets, 
qui tombent en hiver. 

Asparagus aculeatus , spinis 
horridus. C. B. p. 490. 

Corduba tertia. Clus. Hist..2, 


p178. 


5°. Asparagus retrofactus , acu= 
lets solitariis , ramis reflexis retro- 
fagctisque , foliis fasciculatis. Lin. 
Sp. Plant. 313 ; Asperges avec 
des épines simples , des branches 
réfléchies, et des feuilles croissant 
par paquets. 

Ddd 


394 ASP 


Asparagus Africanus tenui-fo- 
lius , viminalibus virgis , foliis La- 
ricis ad instar ex uno puncto nume- 
rosis , stellatim positis. Pluk. Amal. 
40 ; T.375. 

6°. Asparagus aphyllus , spinis 
subulatis , striatis , inegqualibus , di- 
vergentibus. Hort. Cliff. 122 ; As- 
perge sans feuilles , ayant des épi- 
nes en forme d’alène, inégales , 
qui s’écartent l’une de Pautre. 

Asparagus aculeatus alter tribus 
aut quatuor spinis ad eundem exor- 
zum. C. B. p. 490. 

Corduba altera. 
p.178. 


7°. Asparagus declinatus , caule 


Cluss Aests275 


inermi, ramis declinatis , folis se- 
taceis. Prod. Leyd. 29 ; Asperge 
avec une tige unie, des branches 
penchées , et des feuilles très- 
minces. 

8°. Asparagus Asiaticus , aculeis 
solitariis, caule erecto, foltis fasci- 
culatis, ramis fili-formibus. Linn. 
Sp. Plant. 323 ; Asperges avec 
des épines simples, une tige éri- 
gée, des feuilles par paquets, et 
des branches fort minces. 

9°. Asparagus Capensis, spinis 
lateralibus terminalibusque , ramis 
aggregatis , foliis fasciculatis. 
Linn. Sp. Plant. 314 ; Asperge 

re a } 

avec des épines , croissant sur Les 
cotés et aux extrémités des branches, 
et disposées en paquets , de même 
que les feuilles. 

10°. Asparagus sarmentosus y 


ASE 


foliis solitariis , lineari-lanceolatis , 
caule flexuoso , aculeis recurvis. 
Flor. Zeyl. 124; Asperge avec 
des feuilles simples , étroites et em 
forme de lance, une tige flexible , 
et des ¢pines recourbées. 

Asparagus aculeatus Zeylani- 
cus , maximus , sarmentosus. H. Ly 
62. 

Schadaveli Kelangu. Rheed. Mal. 
205 Pehi2 0s 

Officinalis. La premiere espece 
ou l’Asperge commune, qui est 
cultivée pour Pusage de la table, 
a cté probablement portée a la per- 
fection où elle est à présent, par 
la culture de Pespece sauvage qui 
croit naturellement dans les haies 
de la Province de Lincoln , où les 
rejetons ne sont pas plus gros qu'un 
fétu de paille ; mais si cela est ainsi, 
elle n’a pu parvenir à cette perfec- 
tion que par une lougue culture et 
un traitement suivi. Un de mes 
amis s’ctant procuré des semences 
de Pespece sauvage, les a cultivées 
avec grand soin dans une terre fort 
riche ; mais il n’a pu parvenir à 
leur faire produire des jets plus 
gros que la moitié de ceux de jar- 
din , quoiqwils eussent été placés 
sur la même terre; il a toujours 
remarqué que lespece sauvage 
poussoit huit ou dix jours avant 
Pautre , et que ses jets étoient ex- 
trémement doux. 

J’ai douté un instant que espece 
d’Asperge qui croît sans culture en 


SR 


Angleterre fit la même que celle 
dont GaspARD BAUHIN fait men- 
tion; parce que TOURNEFORT et 
VAILLANT aflirment qu'ils ont cul- 
tivé l’espece sauvage pendant plu- 
sieurs années, dans le Jardin Royal 
a Paris , et qu’elle ne s’est jamais 
altérée : c’est pourquoi j’ai fait ve- 
nir des échantillons de celle dont 
ils parlent, et je Vai trouvé tyès- 
différente de l’espece d'Angleterre: 
les feuilles sont beaucoup plus fi- 
nes et plus courtes , et sont pro- 
duites en plus gros paquets : les 
branches sont placées plus près les 
unes des autres , et les pédoncules 
de ses fleurs sont plus longs : toutes 
ces différences m'ont déterminé à 
Ja regarder comme une espece dis- 
tincte de la sauvage, qui me paroit 
être certainement la même que celle 
de jardin. 

L’Asperge de fardin se mult- 
plie par semences, qu'il faut se 
procurer de gens sûrs et expéri- 
mentés , sur lesquels on puisse 
compter pour le choix de la bonté 
des semences et de la grosseur des 
jets ; mais lorsqu'on a en sa pos- 
session une plantation de bonnes 
especes d’Asperges , il vaut mieux 
en recueillir la semence soi-même. 
On choisit pour cela un nombre suf 
fisant de jets, parmi les plus pré- 
coces , et on les laisse monter en 
semences : on préfere ceux qui se 
montrent les premiers au commen- 
cement du printems; parce que 


ASP 395 
ceux qui poussent après que les 
premieres Asperges sont coupées y 
sont toujours si retardés , que leurs 
semences ne muürissent point, à 
moins que été ne soit chaud , et 
Pautomne très - favorable. En fai- 
sant un choix entre les jets propres 
à porter semence , il faut avoir 
égard à leur grosseur, à leur ron« 
deur, et rejetter tous ceux qui sont 
applatis , et qui développent de 
bonne heure leurs têtes, et donner 
toujours la préférence aux plus 
ronds , et à ceux dont les sommets 
sont serrés. Mais comme plusieurs 
d@entr’eux ne doivent donner que 
des fleurs males et stériles , il faut 
en réserver un plus grand nombre 
que celui dont on a besoin, et les 
marquer avec un baton sans en- 
dommager la eouronne des racines. 
Vers la fin de Septembre, les baies 
étant en pleine maturité , on coupe 
les tiges , et on en détache les 
baies, qu’on place dans un vase , 
et qu’on y laisse pendant trois se- 
maines ou un mois, jusqu'à ce 
qu’elles aient éprouvé une fermen- 
tation suffisante pour détruire leurs 
enveloppes extérieures : on remplit 
ensuite le vase avec de l’eau , et 
on froisse les baies avec la main, 
pour en détacher les enveloppes 
qu'on verra surnager , tandis que 
les semences resteront au fond : on 
jette ensuite l’eau, en la répendant 
doucement, afin que les €nvelop- 
pes soient emportées , et que les 


D dd ij 


396 ASP 

semences restent au fond: on y en 
remet de la nouvelle à plusieurs 
reprises, en froissant à chaque fois 
les graines qui, bientôt resteront 
absolument nettes. Cette opération 
étant faite, on étend les semences 
sur un linge, on les expose au 
soleil pour les faire sécher entiè- 
rement, et on les renferme ensuite 
dans des sacs qu’on suspend au 
plancher d’une chambre sèche , 
jusqu'au commencement de Fe- 
vrier , qui est la saison convenable 
pour les semer. On prépare alorsune 
planche de bonne terre riche, bien 
dressée et nivelée, sur laquelle on 
répand cette graine fort légèrement, 
afin que les plantes ne poussent pas 
trop petites : on foule la terre avec 
les pieds, pour enterrer les semen- 
ces, et on y passe ensuite le rateau 
pour Punir. 


Pendant été suivant on fortifie 
les jeunes plantes , enles débarras- 
sant avec soin de toutes les mau- 
vaises herbes qui croïssent aux en- 
virons; et vers la fin d'Octobre, 
lorsque leurs tiges sont détruites, on 
étend du fumier pourri de Pépais- 
seur de deux pouces sur la surface 
de la terre, pour préserver les jeu- 
nes boutons, et les empêcher d’être 
endommagés par les gelées, etc. 


Les jeunes racines étant plus 
propres à être transplantées que les 
autres , parce qu’elles deviennent 
beaucoup plus fortes , et poussent 


A S-B 
des tiges plus vigoureuses, on ne 
doit pas laisser plus d’un an dans 
la terre celles Gu’on a obtenues de 
semence ; mais il faut les trans- 
planter dès le printems suivant , 
sans quoi elles ne seroient plus 
bonnes à être enlevées , ainsi que 
je Pai souvent éprouvé. On com- 
mence cette opération par préparer 
la serre par un bon labour, après 
avoir mis au fond de chaque fosse, 
jusqu'a six pouces delasurface, une 
bonne quantité de fumier pourri : 
on ote toutes les pierres du terrein, 
on dresse et on nivelle exactement 
sa surface. Tous ces préparatifs ne 
doivent être faits que très-peu de 
tems avant de planter les Asperges 5 
mais on les commence plutôt ou 
plus tard, suivant la nature du sol, 
et selon que la saison est plus ou 
moins avancée. Si le sol est sec et 
le printems préeoce, on commence 
cette plantation dans les premiers 
jours du mois de Mars ; si au con- 
traire la terre est humide, on doit 
differer jusqu’a la fin de ce mois , 
où au commencement d'Avril, qui 
est le tems où ces racines commen- 
cent à pousser. Plusieurs personnes 
de ma connoissance ont conseillé 
de planter les Asperges à la Saint- 
Michel ; mais cette méthode est 
très-mauvaise , car lPayant essayce 
moi-même , je n’ai pas sauvé une 
racine sur cinq, quise sont trouvées 
pourries; et de plus, celles qui res- 
toient étoient si foibles, qu’elles 


ASB 
ne valoient pas la peine d’être con- 
servées. 


Lorsque le tems de planter ces 
racines est arrivé, on les enlève 
avec soin, au moyen d’une fourche 
à crochet; on les secoue pour en 
ôter la terre et les séparer ; on ob- 
serve de mettre leurs têtes droites, 
afin d’avoir plus d’aisance pour les 
planter, et on s’y prend de la ma- 
niere suivante. 


Quand la piece de terre est ni- 
velée, on commence par tracer 
d’un côté une ligne droite sur le 
terrein, le long de laquelle on 
ouvre une tranchée de six pouces 
de profondeur, sans pénétrer jus- 
qu’au fumier ; on y place les ra- 
cines Ja tête en haut sur le talus de 
la tranchée, en les étendant avec les 
doigts, et de facon que les boutons 
se trouvent a enyiron deux pouces 
au-dessous de la surface, et qu'il 
reste un espace d’un pied entre-cha- 
que racine : on se sert ensuite du ra- 
teau, pour remplir la tranchée avec 
la terre qui en a été ôtée, et pour 
Ja niveler, sans déranger les ra- 
cines ; après quoi, on porte le cor- 
deau à un pied au-delà de la pre- 
miere ligne, pour en commencer 
une seconde, qui doit être plantée 
de même; et ainsi de suite, jus- 
qu'a ce que toute la planche soit 
finie. Il faut seulement observer 
de laisser entre chaque quatre ran- 
gées un espace de deux pieds de 


ASP 397 


largeur, pour procurer la facilité 
de couper les Asperges. 

La piece de terre étant remplie 
et nivelée, on peut y semer une 
récolte d’ Oignons, qui ne fera point 
de tort aux Asperges , pourvu qu'ils 
n’y soient pas trop épais : on foule 
ensuite la terre avec les pieds, et 
on la nivelle avec un rateau. 

La méthode pratiquée par quel- 
ques personnes, de semer les As- 
perges dans le lieu même où elles 
doivent rester, est excellente, si elle 
est bien exécutée : pour y réussir, 
on fume et on cultive bien la terre; 
quand elle est nivelée ,‘on trace 
des lignes, conune il a été dit pour 
la plantation des racines : on fait 
ensuite des trous avec un plantoir, 
à un pied de distance, dans les- 
quels on met deux semences, de 
peur qu’une des deux ne manque 
(ces trous ne doivent avoir qu’un 
demi-pouce de profondeur); puis 
on recouvre les semences avec de 
la terre : on remet ensuite le cor- 
deau à un pied de distance pour un 
autre rang ; et après le quatrieme, 
on laisse un sentier, si on destine 
ce semis pour être à demeure : 
mais si on se propose d'enlever les 
plantes pour les mettre sur des 
couches chaudes, on peut en for- 
mer six rangs dans chaque plan- 
che, et ne laisser entr’eux qu’une 
distance de neuf pouces. Le semis 
doit être fait au milien de Février, 
parce que ces graines sont long- 


398 ASP 


tems dans la terre avant de pousser: 
et si On veut y semer encore des 
Oignons, on ne doit le faire que 
quinze jours ou trois semaines 
après, pourvu qu’on ne remue pas 
la terre assez profondément pour 
déranger les semences d’Asperges. 
Comme les racines d’Asperges 
poussent plusieurs longues fibres, 
qui s’enfoncent profondément dans 
la terre, en les semant en place on 
ne court point le risque de les en- 
dommager en les arrachant; elles 
s’étendent alors au loin, poussent 
vigoureusement, et font de très- 
grands progrès sur les côtés et en 
tous sens ; au moyen de quoi leurs 
couronnes se trouvent dans le cen- 
tre; au-lieu qu’en les transplantant, 
les racines sont à plat sur les côtés 
des tranchées. | 
Quand les Asperges et les Oignons 
commencent a pousser, il faut les 
débarrasser avec soin de toutes les 
herbes inutiles qui naissent avec 
eux, éclaircir les Oignons dans les 
endroits où ils sont trop serrés, et 
arracher tous ceux qui se trouvent 
trop près des Asperges. On choisit 
pour cette opération un tems sec, 
afin que les mauvaises herbes pé- 
rissent aussi-tôt qu’elles sont arra- 
chées, et qu’on n’endommage point 
les jeunes rejettons dAsperges. 
Cet ouvrage doit être répété deux 
ou trois fois jusqu’au tems où les 
Oignons sont en état d’être enlevés. 
Cette récolte étant faite, on nettoie 


ASP 
de nouveau le terrein, et on attend 
que les tiges soient fiétries au mois 
d'Octobre, pour creuser les sentiers 
et clever le niveau des planches. 
Ce travail ne doit point être fait 
lorsque les tiges sont encore ver- 
tes, parce qu’elles pousseroïent de 
nouveau, et s’affoibliroient beau- 
coup. Lorsqu’elles sont absolument 
fanées, on les coupe avec un cou- 
teau à deux pouces au-dessus de 
la terre, afin que ces bouts restans 
puissent servir à faire distinguer 
les planches des sentiers; on ar- 
rache ensuite toutes les mauvaises 
herbes, et on les enterre dans les 
allées qui ont été auparavant creu= 
sées pour les recevoir : la terre, 
qui en a été ôtée, sert à recouvrir 
les planches qu’on élève par ce 
moyen à quatre ou cinq pouces 
au-dessus de leur premier niveau. 
Cette opération étant finie, on peut 
planter un rang de Choux dans le 
milieu des sentiers ; mais on ne 
doit jamais rien semer ni planter 
dans les planches, parce que cela 
seroit extrémement nuisible aux ra- 
cines : on voit par-la que je suis 
bien éloigné d’adopter la mauvaise 
pratique de quelques Jardiniers qui 
ne craignent pas d’endommager 
leurs Asperges en plantant des 
féves sur la planche, après qu’elle 
a été recouverte. Les choses doi= 
vent rester dans cet état jusqu’au 
mois de Mars suivant : alors on 
houe Ja terre pour détruire les 


ASP 

mauvaises herbes qui commencent 
à pousser, on unit sa surface avec 
le rateau ; et pendant tout lété, 
on a soin de la tenir absolument 
nette. Lorsque le mois d'Octobre 
est arrivé, on creuse les allées, 
comme on Ia fait l’année précé- 
dente, et on en répand la terre 
sur les planches. 

Quelques Jardiniers commen- 
cent dès le second printems à cou- 
per les Asperges ; mais il est beau- 
coup plus avantageux d’attendre 
pour cela jusqu’à la troisieme an- 
née. Lorsque ce terme est arrivé, 
on remue la terre des planches, 
avant que les Asperges commen- 
cent à pousser , avec une fourche 
appropriée à ‘cet usage, et qu’on 
appelle pour cela Fourche d’As- 
perges ; on a soin de ne pas trop 
enfoncer cet instrument, pour ne 
pas toucher les têtes des racines , 
et on remet ensuite la terre à Puni, 
avant que les premiers rejettons 
paroissent au-dessus de la surface : 
par cette maeuvre, on détruira 
toutes les mauvaises herbes, et on 
rendra les planches absolument 
nettes. Lorsque les jets ont atteint 
la hauteur d'environ quatre pou- 
ces, on laïsse croitre les plus foi- 
bles, pour fortifier leurs racines, 
qui, sans cela, ne feroient plus de 
progrès, et même finiroient bien- 
tôt par périr ; et avec un couteau, 
dont la lamme doit être longue, 
pointue et en forme de scie, on 


ASP 399 
découvre la base des plus gros, 
pour ne point endommager ceux 
qui croissent autour, et on les scie 
a deux pouces au-dessous de la 
surface. Quoique cette méthode 
puisse paroitre extraordinaire à 
ceux qui n’ont aucune connois- 
sance de la pratique du jardinage, 
elle n’en est pas moins bonne; et 
un Jardinier exercé, en la mettant 
en usage, peut dans très-peu de 
tems cueillir un trés-grand nombre 
d’ Asperges. 

Le traitement qu’on doit em- 
ployer par la suite pour les plantes 
d’ Asperges, ne differe en rien de 
celui qui a été indiqué pour la se- 
conde année : il consiste à les tenir 
nettes de mauvaises herbes pen- 
dant l'été ; à creuser les sentiers 
dans le mois d'Octobre ; à remuer 
la terre avec une fourche sur la fin 
de Mars; à répandre tous les ans 
du fumier pourri, pris dans une 
vieille couche de Melon, ou de 
Concombre, sur toute la surface du 
quarreau ; à en enterrer une partie 
dans les sentiers, pour pouvoir les 
creuser d’autant par la suite: au 
moyen de quoi, on entretiendra 
les plantes en vigueur, on obtien- 
dra de beaux jets, et on parvien- 
dra à faire durer dix ou douze ans 
une plantation d’Asperges. Je dois 
aussi regommander de ne point 
laisser trop croitre les jets avant 
de les couper, et de laisser mon- 
ter tous ceux qui paroitront apres 


409 A SF à 
les premiers jours de Juin; car 
sans cette précaution, les racines 
s’'afoibliroient, et ne produirotent 
que de trés-petites Asperges dans 
Pannée suivante. Si on veut encore 
manger des Asperges aprés le terme 
que je viens d'indiquer, il faut 
avoir pour cela un quarreau de ré- 
serve, et on ne doit point endom- 
mager une plantation entiere. 

Je ne puis pas m’empécher de 
relever ici une erreur qui a été 
autrefois adoptée par le peuple, et 
qui consistoit à ne point mettre de 
fumier dans le quarreau d’Asperges, 
sous prétexte qu’il leur communique 
un gout désagréable : mais cette opi- 
nion est absolument déraisonnable ; 
car l'expérience nous prouve que 
les Asperges qui croissent dans la 
terre la plus riche, sont les plus 
douces de toutes: au-lieu que celles 
qui ont été produites par un sol 
maigre et aride, contractent ce goût 
fort et désagréable dont on se plaint 
si souvent, La douceur des As- 
perges ne provient que de leur 
prompt accroissement , qui est tou- 
jours proportionné à la bonté du 
terrein, et à la chaleur de la sai- 

“son, ainsi que je lai éprouvé en 
plantant deux quarreaux d’Asperges 
sur un terrein où il y avoit un pied 
d'épaisseur de fumier, et sur le- 
quel on en remettoit tous les ans 
beaucoup de nouveau. Ces As- 
perges furent plus belles, et bien 
plus douces que toutes les autres. 


AS ¥ 


La surface d’un quarreau d’As~ 
perges destiné à un petit ménage, 
doit être au moins de huit verges. 
Car, si on ne peut pas en recueillir 
un cent à la fois , cela ne vaut pas 
la peine, parce qu'il faudroit les 
garder deux ou trois jours après 
qu’elles sont coupées, surtout dans 
des saisons froides , afin d’en avoir 
assez pour un plat : mais pour un 
ros ménage, il faut seize verges 
e terrein, sur lesquelles on pourra 
en récolter deux ou trois-cents pat 
jour, si la saison est favorable. 

Comme plusieurs personnes dé- 
sirent avoir des Asperges prin- 
tannieres , et que les Jardiniers de 
Londres en font un assez grand 
commerce , je vais donner les 
moyens de s’en procurer pendant 
tout le tems de l’hiver. 

On commence par se pourvoir 
d’une certaine quantité de bonnes 
racines de trois ans d’age qu’on a 
élevées soi-même , ou qu'on a 
achetées des Jardiniers qui en font 
commerce , et on les plante cing 
Ou six semaines avant le tems où 
on veut avoir des Asperges , sur 
une couche qui a été préparée de 
la maniere suivante: on met d’abord 
en monceau autant de fumier de 
cheval qu'il en faut pour la couche, 
après y avoir mêlé de la cendre de 
charbon de terre; on le laisse ainsi 
fermenter pendant dix ou douze 
jours ; après quoi, on le remue et 
on le laisse encore en tas durant 

une 


[a] 
o 
d 


ASP 
une semaine avant de l’employer. 
Ces préparatifs étant ternunés , on 
creuse dans la terre une fosse dont 
la largeur soit égale à celle des 
châssis destinés à la couvrir, et 
dont la longueur soit propor- 
tionnce à la quantité de chassis 
qu'on veut employer. Si ce n’est 
que pour une petite consomma- 
tion, trois ou quatre vitrages suf- 
firont; mais si on en veut d’avan- 
tage, il en faut au moins six ou 
“huit ; on met le fumier dans la 
fosse , on larrange avec une four- 
che, on le presse autant qu’il est 
nécessaire , on lui donne au moins 
trois pieds d’épaisseur et même 
davantage , si on fait cette-couche 
au mois de Décembre : on dispose 
ensuite par-dessus de la terre de 
jardin, de épaisseur d’environ six 
pouces, dont on brise les mottes 
et qu’on dresse exactement ; après 
quoi, on commence à planter les 
racines à une extrémité de la cou- 
che , contre le talus de la terre et 
a la hauteur de quatre pouces au- 
dessus du fumier ; on rapproche 
autant qu’il est possible les racines 
dans les rangs , et on les place de 
maniere que les boutons soient en- 
haut. Entre chaque rang on met 
une quantité de fin terreau, on a 
soin que toutes les couronnes des 
racines soient exactement de ni- 
veau ; et quand elles sont toutes 
placées de cette maniere , on ré- 
pand de la terre-ferme sur toutes 
Tome I. 


ASP 
les parties des racines qui restent 
à découvert, pour les empêcher 
de sècher, et on enfonce deux ow 
trois bâtons pointus de deux pieds 
de long, entre les racines , an 
milieu de la couche, à une certaine 
distance les uns des autres, afin 
qu'après les avoir retirés, on puisse 
connoître , en les touchant avec la 
main , quel est le dégré de chaleur 
de la couche ; huit jours après que 
la couche a été ainsi disposée , st 
on s’appercoit qu’elle ne s’échauffe 
point, on la couvre tout-au-tour, 
et même par-dessus de paille ou 
de litiere, afin d’exciter la cha- 
leur : mais si, au contraire, on la 
trouve trop chaude , et qu’il soit 
à craindre que les racines ne soient 
endommagées et même brülées, on 
la laisse tout à fait découverte, et 
on enfonce dans le fumier un gros 
baton à chaque côté, en deux ou 
trois endroits , pour y faire des 
trous par lesquels les grandes va- 
peurs puissent s'échapper ; ce qui 
réduira la couche, en peu de tems, 
à une chaleur modérée. 

Quinze jours après que la cou- 
che est faite, on répand sur les 
racines environ deux pouces d’é- 
paisseur de terre douce ; et lorsque 
les jets commencent à paroitre au- 
dessus de cette terre, on y en remet 
encore trois pouces de la nouvelle, 
de maniere qu’il y aura à-peu-près 
cinq pouces de terre au-dessus des 


couronnes ; ce qui suffira. 
Eee 


401 


402 ASP 


On fait ensuite un rouleau de 
paille ou de grande litiere , de 
quatre pouces d'épaisseur , qu’on 
attache autour de la couche, de 
façon qu'il se trouve de niveau 
avec sa surface ; on l’assujettit avec 
des bâtons pointus de deux pieds 
de longueur , qu’on enfonce dans 
la terre : on pose les chässis sur 
ce rouleau , et on y ajuste les vi- 
ages. Au bout de trois semaines, 
si l’on s’appercoit que la chaleur de 
la couche diminue, on met tout 
autour du nouveau fumier chaud 
pour la ranimer : dans les mauvais 
tems et pendant la nuit, on couvre 
les vitrages avec des nattes et de 
Ja paille, qu’on enleve pendant le 
jour, surtout lorsque le soleil pa- 
roit , afin que les Asperges acquie- 
rent de la force et une bonne cou- 
leur. Cette couche étant ainsi soi- 
gnée, elle donnera des Asperges, 
bonnes à être coupées , au bout 
de six semaines, et elle continuera 
à en produire pendant trois se- 
maines ; de maniere qu’on en re- 
cueillira au moins trois-cents sous 
chaque vitrage , si les racines ont 
été bien choisies. Si l’on veut avoir 
continuellement des Asperges jus- 
qu’à la saison où elles viennent 
naturellement , il faut faire une 
nouvelle couche chaque trois se- 
maines, depuis le moment où l’on 
a construit la premiere , jusqu’au 
commencement de Mars ; car, si 
Ja derniere est faite dans les huit 


ASP 
premiers jours de Mars, elle du< 
rera jusqu’a la saison des Asperges, 
parce que ces dernieres couches. 
produiront quinze jours plutot que 
celles qui ont été faites à Noël, et 
Jes jets seront plus gros et plus 
colorés par le soleil. Quand on se 
propose d’avoir des Arperges pen- 
dant l’hiver , on doit en conserver 
pour cet usage , si on ne veut pas. 
en acheter chez les Jardiniers : on 
peut juger de la quantité dont on 
a besoin par la grandeur des vi- 
trages ; une verge de terre en four- 
nira assez pour un chassis , si ces. 
racines se trouvent dans une plan- 
tation de réserve où elles sont pla- 
cées plus près les unes des autres, 
parce qu’on les destine à être en- 
levées pour produire pendant Phi- 
ver; il y a ordinairement dans 
chaque planche six rangs d’ Asper- 
ges, placées à huit ou neuf pouces 
de distance les unes des autres dans 
les rangs : mais si on les prend dans 
les plantations où elles sont plus 
éloignées , il faudra alors une plus 
grande mesure pour chaque vitrage. 
Quoique la plupart des Jardiniers 
des environs de Londres enlevent 
leurs pieds d’Asperges deux ans 
après qu'ils ont été plantes ; i] fau- 
dra cependant attendre trois ans, 
si la terre qui les a produits n’est 
pas d’une excellente qualité ; parce 
que ces racines , lorsqu'elles sont 
foibles, ne produisent que de très- 
petits jets , et ne mériteront pas la 


AS? 


peine d’être forcées. La meilleure 
terre pour planter les Asperges , et 
celle qui produit les racines les 
plus propres à être plantées str 
une couche chaude, est un sol 
riche et humide ; mais celle qui 
convient pour les quarreaux d’As- 
perges, ou elles croissent dans leur 
vraie saison , ne doit être ni trop 
sèche, ni trop humide , mais frai- 
che , sablonneuse , marneuse et 
bien engraissée (1). 


(x) Quoique les racines d’Asperges ne 
contiennent point d’autres ‘principes que 
ceux qu'on découvre, par l’analyse, dans 
les jeunes rejettons de cette plante, elles 
sont cependant préférées pour les usages 
de la Médecine, parce que ces principes 
s’y trouvent en plus grande abondance, et 
qu'ils sont doués d’une plus grande acti- 
vité : ils consistent en une trés-foible dose 
de substance résineuse amere , et en une 
assez grande quantité de mucilage, sans y 
comprendre un acide très-délié, qui paroît 
très-disposé à tourner à l’alkalescence. Les 
racines d’Asperges sont regardées comme 
diurétiques et apéritives, et ordonnées dans 
Victere chronique, les douleurs de la né- 
phrétique, et dans différentes affections des 
reins et de la vessie. L’odeur désagréable 
que les Asperges communiquent aux urines 
des personnes qui en mangent , prouve 
qu'elles portent principalement leur action 
sur les voies urinaires, et que leur prin- 
cipe salin est susceptible de s’alkaliser 
promptement. Quoique les jeunes tiges et 
les racines de cette plante soient regardées 
comme propres à chasser les graviers des 
reins çt de la vessie, quelques Auteurs sont 


ASP 403 

Maritimus. On croit que la se- 
conde espece vient naturellement 
dans le pays de Galles et aux envi- 
rons de Bristol : les semences de 
cette espece que j’ai cultivées dans 
le jardin de Chelséa, m'ont été 
envoyées de Plsle de Portland: 
je suis convaincu qu’elle diflere 
de celle des jardins, ainsi que de 
lespece sauvage, qui croit sans 
culture à Gibraltar et auprès de 
Montpellier. M. Macnor, de Mont- 
pellier, a été aussi de opinion que 
c’étoit une espece différente, parce 
que les rejettons de l’espece sau- 
vage commune, ainsi que de celle 
qu’on trouve aux environs de Mont- 
pellier , sont trés-doux, tandis que 
ceux de cette derniere sont amers. 
La même chose m’a été confirmée 
par plusieurs personnes, qui ont 


cependant dans l'opinion qu’elles peuvent 
contribuer à la formation de la pierre, 
lorsqu'on en fait un trop grand usage. 
Selon Quercetan, les Asperges sont 
pour les, hommes un excellent aphrodi- 
siaque, et produisent chez les femmes un 
effet opposé. Les racines d’ Asperges entrent 
dans les tisanes et les bouillons apéritifs, 
dans le syrop des cinq racines, dans la 
bénédicte laxative , dans les pilulles arthri- 
tiques de Nrcoras DE SALERNE, dans le 
syrop d’armoise de Ruasts, dans le syrop 
de guimauve de Ferner, et dans le syrop 
de chicorée composé : ses graines font 
partie des ingrédiens dont on se sert pour 
composer la poudre lithontriptique de 
Dyrenou. 


Free] 


404 ASP 

résidé quelques années à Gibraltar 
et à Minorque, où la seconde es- 
pece croît naturellement en abon- 
dance. Cette plante se multiplie 
de la même maniere que ceile de 
jardin ; mais elle exige une situa- 
tion plus chaude : ses racines doi- 
vent être bien couvertes en hiver, 
pour les préserver des gelées qui 
les détruiroient. a 

Acutifolius. La troisieme a des 
tiges d’arbrisseau , blanches et 
courbées, qui s'élèvent à la hau- 
teur de quatre ou cing pieds, sans 
épines : ses feuilles, qui sortent 
en paquets du même point comme 
celles du Méleze, sont foit courtes, 
et se terminent en piquans aigus; 
de façon qu’il est dangereux de les 
manier. Cette espece croit natu- 
rellement dans la France Méridio- 
nale, en Espagne et en Portugal : 
on la multiplie par semence comme 
Vespece précédente ; mais comme 
elle est trop tendre pour résister 
en plein air en Angleterre , ses 
racines doivent être plantées dans 
des pots, contre une muraille, à 
Vexposition du midi, et abritées 
en hiver. 

Albus. La quatrieme, dont lé- 
corce est fort blanche, s’élève avec 
des tiges darbrisseau à la hauteur 
de trois ou quatre pieds; elle est 
armée d’épines simples, qui sor- 
tent précisément au-dessus des 
feuilles. Ces tiges durent quelques 
années, et poussent plusieurs bran- 


& SF 
ches garnies de feuilles courtes et 
étroites, qui subsistent tout Phi- 
ver, si les plantes sont a l’abri des 
gelées. 

On la multiplie comme la pré- 
cédente, par semences, qu’on doit 
se procurer des bords de la Médi- 
téranée, où elle croît naturelle- 
ment. Il faut mettre quelques-unes 
de ces plantes dans des pots, pour 
les abriter en hiver; et les autres 
peuvent être placées en pleine terre 
dans une situation chaude, si elles 
sont couvertes pendant les fortes ge- 
lées ; car, sans cela, elles ne subsis- 
teront pas en plein air dans ce 
pays. 

Retrofractus. La cinquieme nait 
spontanément dans les terres du 
Cap de Bonne-Espérance : elle 
pousse des.tiges courbées et irré- 
gulieres , en forme d’arbrisseau , 
qui s’élévent jusqu’à la hauteur de 
huit a dix pieds, et sont divisées 
en plusieurs branches foibles et 
latérales, garnies de feuilles lon- 
gues et étroites, sortant en paquets 
comme celles du Méleze : sous 
chacun de ces paquets est placée 
une simple épine aiguë ; ses tiges 
subsistent plusieurs ainces, et ses 
feuilles se conservent vertes pendant 
tout Phiver. On multiplie ordinai= 
rement cette espece en divisant ses 
racines, parce qu’elle produit ra- 
rement des semences dans ce pays: 
on fait cette opération dans le mois 
d'Avril; on plante les racines dans 


ASP 
des pots,.et on les met dans l’oran- 
gerie en automne ; car elles ne 
vivent point en plein air en An- 
gleterre. 

Aphyllus. La sixieme croît na- 
turellement en Espagne, en Por- 
tugal et en Sicile, dans les lieux 
escarpés et couverts de rochers : 
elle pousse plusieurs jets foibles et 

‘irréguliers , dépourvus de feuilles, 
et armés d’épines courtes et fermes, 
qui sortent quatre ou cing ensem- 
ble du même point, et s’écartent 
les unes des autres : ses fleurs sont 
petites, d’une couleur herbacée ; 
et ses baies, qui sont plus grosses 
que celles de l’espece commune, 
deviennent noires à leur maturité, 
Cette plante est tendre, et doit 
être traitée comme la troisieme 
espece. 

Declinatus. La septieme, qu’on 
trouve dans les campagnes du Cap 
de Bonne-Espérance, pousse de sa 
racine plusieurs tiges minces, cou- 
vertes de branches foibles, qui 
penchent vers le bas, et sont for- 
tement garnies de feuilles velues , 
comme celles des Asperges de jar- 
din, qui restent vertes toute l’an- 
née. Cette espece n’ayant point en- 
core produit de semences en An- 
gleterre, on ne peut la multiplier 
qu’en divisant ses racines comme 
on fait celles de la cinquieme , et 
on en traite aussi les plantes de la 
même maniere. 

Asiaticus. La huitieme , qui 


A SP 405 
croit aussi sans culture aux envi- 
rons du Cap de Bonne-Espérance, 
pousse plusieurs jets foibles, qui 
naissent en paquets, armés d’épines 
aiguës, à côté et aux extrémités 
des rejettons : ses feuilles sortent 
en petits paquets, et conservent 
leur verd toute l’année. Comme 
elle ne produit point de semences 
en Angleterre, on la multiplie 
comme la cinquieme espece, et 
on la traite aussi de même. 


Sarmentosus. La dixieme s’éléve 
à la hauteur de cinq ou six pieds, 
avec plusieurs branches foibles et 
grimpantes , garnies de feuilles 
étroites, en forme de lance, et qui 
sortent simples : ses rejettons sont 
armés d’épines courtes et courbées, 
qui les rendent fort difficiles à ma- 
nier ; car elles sont très-proches 
les unes des autres. On la multi- 
plie en divisant ses racines; mais 
les plantes doivent être placées 
dans une serre de chaleur modé- 
rée ; sans quoi, elles ne profi- 
teroient pas dans ce pays : elle 
croit naturellement dans l’isle de 
Céylan. ; 

On conserve ces plantes dans 
les jardins des curieux, pour faire 
nombre et servir a la variété : elles 
ne sont point difficiles à conduire, 
quand on a un emplacement pour 
les serrer pendant Vhiver : il faut 
en conserver quelques-unes avec 
les autres plantes exotiques, 


406 ASP 


ASPARAGUS SCANDENS. 
F’oyez MEDEOLA AsPARAGOIDES. 


ASPECT DU NORD. Cet 
Aspect est le moins favorable de 
tous en Angleterre, parce que les 
rayons du soleil ne le frappant 
gueres, même dans le milieu de 
Pété, il ne peut être que d’une 
très-foible utilité, dans un petit 
nombre de circonstances, quelle 
que soit l’opinion contraire quw’on 
puisse avoir à cet égard. Quoique 
plusieurs especes d'arbres fruitiers 
croissent et produisent du fruit 
dans cette position , ces fruits 
n'ayant point été perfectionnés par 
Vaction bienfaisante du soleil, ils 
sont d’une qualité très -inférieure 
aux autres ; leur suc est mal éla- 
boré, de mauvais gout et mal sain: 
ainsi il est presqu’inutile de plan- 
ter des arbres fruitiers à Aspect 
du Nord, a moins que ce ne soit 
des especes de fruits propres a étre 
cuits; le feu murira leur jus, les 
rendra sains, et leur procurera le 
dégré de perfection qu'ils n’ont pu 
recevoir de l’action du soleil. On 
pourroit aussi planter à cette expo- 
sition des Cerises de Morelle, pro- 
pres à être confites; dés Groseilles 
blanches et rouges, qui succéde- 
soient à celles qui sont placées à 
une exposition plus favorable. Si 
le sol est chaud et sec, on peut 
aussi y mettre quelques Poires 
dété, qui réussiront assez bien à 


A SP 


cette exposition, et dureront plus 
long-tems que si elles en avoient 
eu une meilleure : mais il ne faut 
jamais planter à lPexposition du 
Nord des Poires d'hiver, comme 
le font plusieurs personnes igno- 
rantes , puisque nous trouvons que 
celles de cette espece, qui sont 
exposées au Midi, m’acquierent , 
point le dégré de maturité dont 
elles sont susceptibles , lorsque 
Pannée est froide et peu favorable. 

Comme les Cerises Ducs, plan- 
tées au Nord, murissent bien plus 
tard que les Cerises ordinaires, et 
que, si le terrein est chaud et sec, 
elles se perfectionnent assez pour 
acquérir un gout agréable, on peut; 
en employant ce moyen, se procu= 
rer de ce fruit un mois plus tard 
qu’on n’en a ordinairement. 


ASPERGE. Voyez AsPARA« 
GUS. € 


ASPERGE D'AFRIQUE. Foy. 
MEDEOLA. 


ASPERI-FOLIA, se dit des 
plantes qui ont des feuilles rudes, 
et qui sont alternes, ou placées 
sans ordre sur les tiges : M. Ray 
donne aussi ce nom a une famille 
de plantes dont les fleurs sont mo- 
nopétales, découpées ou divisées 
en cinq parties ; et dont chacune est 
ordinairement suivie de quatre se- 
mences. Tellessontles Bugloses , les 


ASP 
Bouraches , les Consoudes , les Lan: 
gue-de-Chiens ou Cynogloses, etc. 


ASPERUGO. Petite Buglose 
sauvage. Porte-feuille ou la Rapette. 

Caracteres. Le calice est d’une 
feuille légèrement découpée au 
sommet en cinq parties égales; la 
fleur monopétale a un tube court 
et cylindrique, dont le pétale est 
découpé en cinq petites parties 
émoussées et jointes à leur bâse : 
elle a cing courtes étamines , cou- 
ronnées de sommets oblongs. Dans 
le centre de la fleur sont placés 
quatre germes comprimés qui sou- 
tiennent un style court, mince et 
couronné d’un stigmat émoussé, Ces 
germes, lorsque la fleur est pas- 
sce, se changent en quatre se- 
mences oblongues,renfermées dans 
le calice. Ces plantes ayant cinq 
étamines et un style, sont placées 
dans la premiere section de la cin- 
quieme classe de LINNÉE, intitulée : 
Pentandria Monog ynia. 

Nous ne connoissons qu’une es- 
pece de ce genre, qui est : 

Asperugo procumbens , calicibus 
fructus compressis. Flor. Lap. 76; 
Herbe a POie, ou Herbe contre 
la rage, qui est connue en Allema- 
gne et en France sous le nom de 
Rapette ou de Porte-feuille. 

Buglossum sylvestre, caulibus 
procumbentibus. C. B. P. 257. 

Cette plante est annuelle, et se 
trouve sauvage dans quelques pat- 


A SP 407, 
ties de l’Angleterre , particulière= 
ment dans les enyirons de New- 
market, à Boxley-en-Sussex, et 
dans Isle Sainte. On Ja conserve 
dans les jardins de Botanique pour 
la variéié, et on peut la multiplier ai- 
sément par ses semences, qu'il faut 
mettre en terre en automne, parce 
que, si on les garde jusqu’au prin- 
tems, elles ne réusissent pas aussi 
bien. Quand les plantes paroissent, 
elles n’exigent d’autre culture que 
d’être tenues nettes de mauvaises 
herbes ; elles fleurissent en Mai, et 
leurs semences , qui mirissent en 
Juin, pousseront en automne, si on 
leur permet de s’écarter; de sorte 
que, si cette plante est une fois dans 
un jardin, elle s’y perpetue d’elle- 
même, pourvu qu’elle ait assez de 
place (1). 


ASPERULA. Hépatique des 
bois. 

Cette plante croît sans culture 
dans les bois ombrés de plusieurs 
parties de Angleterre; elle fleurit 
en Avril ou en Mai, et on s’en 
sert qnelquefois en Médecine. 

Le Docteur LiNXÉE a joint à 
celle-ci le genre du Galium album, 
Galium montanum, et le Rubia 
Cynanchica saxatilis. C. B. ; mais 


(1) Cette plante est très-peu employée: 
en Medecine , quoiqu’elle soit regardée 
comme détersive et vulnéraire 


408 ASP 

comine ces plantes naissent sau- 
vages en Angleterre et sont rare- 
ment admises dags les jardins , je 
me contenterai d’en donner cette 
sunple indication. 


ASPHODELUS. "ATDüd\enos ; Gr. 
Par Pline elle est appelée Hastula, 
ou Bacillus Regius, parce que,quand 
elle est en fleurs , sa tige ressemble 
à un sceptre royal. Lance de Roi. 
Asfodele. 

Caracteres. La fleur n’a point de 
calice ; elle est monopétale et dé- 
coupée en six parties, qui s’éten- 
dent et s’ouvrent ; dans son fond 
est inséré un nectaire globulaire à 
six.valvules ; elle a six étamines 
en forme d’alêne , insérées dans les 
valvales du nectaire , couronnées 
de sommets oblongs , courbés , et 
tournés vers le haut : entre le nec- 
taire est placé un germe globulaire, 
soutenant un style couronné d’un 
stigmat en forme de massue : le 
calice se change ensuite en une 
capsule charnue, globulaire, eta 
trois cellules remplies de semences 
triangulaires. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la premiere section de la 
sixieme classe de LINNEE, intitu- 
lée : Hexandria Monog ynia, dont 
les fleurs ont six étamines et un 
style. 

Les especes sont : 

1°. Asphodelus luteus | caule 
folioso , foliis triquetris fistulosis. 


AS à 


Hort. Cliff. 227 ; Asphodele avee 
une tige couverte de feuilles trian- 
gulaires et fistuleuses. 

Asphodelus luteus et flore et 


radice, C. B. P. 28; Asphodele 
jaune. 

2°, Asphodelus ramosus > caule 
nudo, foliis ensi-formibus, carinatis, 
levibus. Linn. Mat. Med. 172 3 
Asphodele avec une tige nue et 
branchue , des feuilles unies, en 
formes d’épée, et canelées. 

Asphodelus albus, ramosus mas. 
C2 BR. a8; 

3°. Asphodelus albus , caule 
nudo , simplici , foliis lineari-ensi- 
formibus ; Asphodele avec une tige 
simple et nue, et des feuilles étroi- 
tes, en forme d'épée. 

Asphodelus albus non ramosus. 
CSB iP 28: 

4°. Asphodelus fistulosus , caule 
nudo , foliis strictis , subulatis , 
Striatis , subfistulosis. Hort. €liff. 
83; Asphodele avec une tige nue, 
des feuilles fistuleuses , en forme 
d’aléne, et une racine annuelle. 

Phalangium parvo flore ramo- 
sum, foliis fistulosis annuum. H. 
L. Asphodele fistuleuse. 

Luteus. La premiere espece est 
PAsphodele jaune, qui est ordon- 
née dans l’usage de la Médecine : 
ses racines sont composées de plu- 
sieurs fibres jaunes, épaisses et 
charnues, jointes à leurs sommets, 
en une tête, d’où s'élève une tige 
simple, forte et ronde, de trois 

nieds 


ASP 
pieds environ.de hauteur ,: garnie 
dans toute sa longueur. de feuiiles 
dune couleug de verd de mer, 
longues, triangulaires et en forme 
de bateau. La partie supérieure de 
la tige est garnie à moitié de fleurs 
jaunes, en forme d’étoile, dont les 
plus inférieures s’ouvrent d’abord, 
et les autres ensuite, successive- 
ment, jusqu’au sommet; de sorte 
que sur le même épi il y a souvent 


une continuité de fleurs pendant 


un mois. Cette plante fleurit en 
Juin, et ses semences miurissent 
en automne. ; 

Il y a dans cette espece une 
variété à plus grosses fleurs, qui 
est rapportée dans le Catalogue du 
jardin royal de Paris, sous le titre 
d’'Asphodelus spiralis luteus Irali- 
cus magno flore, et dont les se- 
mences que j'ai reçues il y a quel- 
que tems du jardin de Pise, ont 
produit, dès la premiere année, 
des plantes et des fleuts dans les 
jardins de Chelséa : ces fleurs 
étoient plus larges, et leurs épis 
plus longs que dans l’espece com- 
mune ; mais deux ans après, elles 
étoient si semblables à celles de 
Pespece ordinaire, qu’à peine pou- 
voit-on les distinguer : il en a été 
de même des jeunes plantes, que 
ses semences, recueillies dans les 
jardins de Chelséa , ont produites, 
et qui n’ont conservé aucune de 
leurs diflérences accidentelles ; ce 
qui prouve, sans contre-dit, que 

Tome 1 


ÆSR 494 
cette plante n’est .qu’une- simple 
variété de la premiere (1), 

Ramosus. La seconde a des ra= 
cines composées de plusieurs fibres 
épaisses et charnues , à chacune 
desquelles est attachée une tubé= 


(1) La racine d’Asphodele est acre , irri- 
tante , et est employée en Médecine sous 
différentes formes, comme un bon. médi-. 
cament détersif, incisif, apéritif, emmé- 
nagogue, diurétique, etc. Il seroit à désirer: 
que des Observateurs intelligens et zélés 
se fussent appliqués à examiner avec soin: 
l'effet des plantes actives, telle que paroîe 
être celle-ci , sur les corps des animaux» 
dans l’état de santé et dans celui de maladie; 
sans ce travail, on ne pourra jamais compter 
sur rien en matiere médicale, et l’art de 
guérir sera toujours le plus conjectural de 
tous les arts. Nous ne pouvons donc rap- 
porter les propriétés de ’Asphodcle , que 
d’après ce qu’en ont dit les anciens, que 
les modernes opt: copiés sans examen et 
sans faire de nouvelles expériences, pour 
reconnoitre s'ils avoient tort ou raison. 
Cette racine est employée avec confiance 
comme un puissant emménagogue , et paroit 
avoir eu du succès dans cette circonstance : 
on s’en sert aussi dans les affections calcu= 
leuses des reins et de la vessie, dansl’ictere, 
Vhydropisie, la cachexie, l’asthme humide, 
les engorgemens catharreux , les fievres 
malignes , etc. Sa dose est depuis un gros 
jusqu'à une demi-once, en infusion aqueuse 
ou’ vineuse. Cette racine étant rapée ; 
exactement lavée , et desséchée sur des 
poëles, peut être ensuite transformée en 
pain, et servir de nourriture en cas de 
disette. 


LE à 


410 ASP 

rosité oblongue, et aussi grosse 
qu’une petite Pomme de terre : ses 
feuilles, dont les bords sont aigus, 
sont oblongues , flexibles, et sor- 
tent en paquets irréguliers de la 
couronne de la racine : du centre 
de ces feuilles naît une tige élevée 
à la hauteur de plus de trois pieds, 
et garnie latéralement de quelques 
branches nues : l’extrémité de ces 
branches est ornée de plusieurs 
fleurs blanches, en forme d’étoile, 
composées d’un pétale découpé en 
six parties, ayant chacune une raie 
de pourpre coulant en longueur 
dans lextérieur de chaque seg- 
ment : ces fleurs croissent en épis 
longs, et elles éclosent successive- 
ment, depuis leurs parties infé- 
rieures, jusqu'a leurs extrémités : 
elles paroissent au commencement 
de Juin, et leurs semences mi- 
rissent en automne. 

Albus. La troisieme, dont les 
racines sont semblables à celles de 
la seconde, a des feuilles plus 
longues et plus étroites : ses tiges 
sont simples , et dépourvues de 
branches latérales ; ses fleurs, d’un 
blanc plus pur que celles des autres 
especes, naissent aussi sur des épis 
plus longs : elle fleurit en même 
tems que la précédente. 

Fistulosus. La quatrieme est an- 
nuelle ; les racines sont composces 
de plusieurs fibres jaunes et char- 
nues; les feuilles étendues en un 
gros paquet en dehors de la cou- 


ASP 

ronne de la racine , et tout près de 
laterre, sont convexes en dessous, 
planes en dessus, et creuses comme 
Je tuyau d’une pipe : les tiges de 
fleurs , qui s'élèvent immédiate- 
ment de la racine, croissent à deux 
pieds environ de hauteur, et se di- 
visent vers leurs sommets en trois. 
ou quatre branches, ornées de 
fleurs blanches, en forme d'étoiles, 
et traversées extérieurement pat 
une raie de couleur pourpre. Cette 
espece fleurit en Juillet et en Aout, 
ses semences murissent en Octo- 
bre, et bientôt après les plantes 
périssent. On la trouve dans la 
France Méridionale, en Espagne 
et en Italie. 


Culture. La premiere croît na- 
turellement en Sicile , ainsi que 
dans plusieurs isles de Archipel ; 
les seconde, troisieme et quatrieme 
naissent sans culture en Portugal , 
en Espagne et en Italie : la troi- 
sieme n’étant pas tout- à - fait ausst 
dure que les autres , elle est quel- 
quefois détruite par les fortes ge- 
Ices , à moins que ses racines ne 
soient couvertes dans la mauvaise 
saison. 


L’ Asphodele jaune se multiplie 


condérablement par ses racines, 
qui finissent par couvrir en peu de 
tems la plus large plate-bande , st 
Pon n’a pas soin de les détruire; 
mais les autres especes, produisant 


moins de rejettons , sont plus faci- 


ASP 
fement restreintes , et maintenues 
dans de justes bornes. 

Les seconde et troiseme especes 
ne se multiplient pas fort par leurs 
racines , et ne doivent point être 
trausplantées souvent, parce que 
cela les affoiblit de maniere que 
leurs tiges de fleurs ne s’¢levent 
pas aussi haut, et ne produisent pas 
autant que si on les laissoit quel- 
ques années sans les remuer; c’est- 
pourquoi il vaut mieux les multi- 
plier par semence , que de toute 
autre maniere. 

Ces trois especes d’ Asphodele 
font un très-bel effet dans les jar- 
dins à fleurs, et sont d’autant plus 
précieuses , que leur culture exige 
peu de soin. On peut les multiplier 
toutes par semences , qu'il faut ré- 
pandre aussi-tot après leur matu- 
rité, sur une plate-bande chaude 
de terre fraiche et légère : les plan- 
tes paroitront au printems, et alors 
il sera nécessaire de les nettoyer 
avec soin de toutes mauvaises her- 
bes , et de les arroser souvent en 
tems sec: si cela est bien observé, 
les plantes auront acquis assez de 
force à l’époque de la fête de Saint- 
Michel, pour être transplantées sur 
une planche de terre fraiche, qu’on 
prépare pour cela dans la pépiniere 
à fleurs : et on y place ces racines 
à six pouces environ de distance 
les unes des autrés, en observant 
de les enfoncer assez , pour que 
leurs sommets se wouyent à trois 


AS # 417 
ou quatre pouces au-dessus de Jà 
surface de la terre, et de les cou» 
vrir avec du fumier, pour empé- 
cher la gelée d’y pénétrer. Ces 
plantes peuvent rester un an dans 
cette place; pendant ce tems on Les 
tient nettes de mauvaises herbes, 
et on ne néglige rien , afin de leur 
faire acquérir assez de force pour 
fleurir dans l’année suivante. On 
les enlève avec soin en automne , 
lorsque leurs feuilles sont péries , 
pour les transplanter dans les jar- 
dins a fleurs, où il faudra les placer 
au milieu des plates-bandes , par- 
mi les autres especes dures : elles 
resteront long-tems en fleurs ; et si 
elles sont entremélées avec gout , 
elles feront une agréable variété. 

La quatrieme est une plante an- 
nuelle qui ne se multiplie que par 
ses semences , qu’on met en terre 
en automne ; parce qu’elles croi- 
tront plus sûrement que si elles 
étoient semées au printems : depuis 
le moment où les jeunes plantes 
paroissent jusqu’à ce qu’elles aient 
poussé quatre ou cing feuilles , 
elles ne demandent aucun autre 
soin , que d’être débarrassées de 
toutes les herbes inutiles qui sy 
trouvent mélées : après quoi, on 
les enlève avec précaution , et on 
les. place dans le lieu qui leur est 
destiné, Si on laisse écarter naturel- 
lement les semences de cette es- 
pece, elle se renouvellera d’elle- 


même , sans aucun soin ; et, comme 
F ff ij 


412 ASR 


les jeunes plantes n’auront point 
été déplacées ,. elles seront plus 
fortes que les autres, et produi- 
ront un grand nombre de fleurs. 


ASPIC. Voyez 
Spica. 

ASPIC, ou LAVENDE DU 
LABOUREUR. Voyez Baccxa- 
RIS. 


. ASPLENIUM, ou CÉTERACH. 
{Cette plante est ainsi appelée de 
we privatif, etoxai , la rate, parce 
qu’on la croit propre. à guérir les 
maladies de la rate. ) Le Céterach, 
Capillaire commun , Polytric , 
Sauvevic, où la Doradille Céte- 


LAVENDULA 


rach, r< 

Les feuilles ressemblent à celles 
du Polypode ; mais elles sont plus 
petites , arrondies , entaillées laté- 
falement , velues en-dessous , et 
couvertes d’une poussiere écailleu- 
se, qui, vue au microscope , pa- 
roit être un assemblage de capsules 
membraneuses posées les unes sur 
les autres, et garnies chacune de 
petits cordons ronds , qui , par 
leur construction , ouvrent le fruit 
en deux parties, et poussent en- 
dehors des semences fort petites. 
Cette plante, dont la racine est 
fibreuse, se plait dans des endroits 
pierreux , sur les rochers et les 
murailles , etc. 

Elle est de Pespece des Fouge- 
res, et croit sur de vielles murail- 
les humides et ombrées dans plu- 


À ST 


sieurs parties de PArigleterre; mais 
elle n’est jamais cultivée dans les” 
jardms. L'Amérique produit plu- 
sieurs plantes de cette espece, qui 
n'ont pas encore été apportées en 
Angleterre (1). 


ASTER. Asi, Gr. une Etoile,ainsi 
nommée , parce que sa fleur est 
radiée , et que ses minces pétales 
sont disposés en étoile. Herbe à 
l'Etoile. 

Caracteres. Cette fleur est com- 
poste de plusieurs femelles et her- 
maphrodites , renfermées dans un 
calice commun et écailleux : les 
rayons ou bordures de la fleur sont 
composés de plusieurs fleurettes 
femelles , dentelées en trois seg- 
ments à leur extrémité, et dont 
les parties supérieures en forme de 
langue sont étendues latéralement 
en-dehors. Les fleureites herma- 
phrodites du disque sont en forme 
d’entonnoir , et divisées au sommet 
en cing parties , qui s’étendent et 
s'ouvrent ; elles ont chacune cing 
étamines courtes , minces, et ter 
minées par des sommets cylindri- 
ques : dans le fond est placé un 


(1) Comme les propriétés médicinales du 
Polytrée ou Céterach, ne diffèrent point 
de celles des autres capillaires, nous ren- 
voyons pour cet article, à celui qui est 
placé après le Capillaire du Canada , dont 
on fait un plus grand usage que de toutes Les 
autres especes. 


ASF 

germe couronné , -soutenant un 
style mince , surmonté d’un stig- 
mat divisé en deux parties : quand 
la fleur est formée, le germe de- 
vient une semence oblongue , et 
couronnée de duvet : les fleurs fe- 
melles ont un germe qui soutient 
un style mince , couronné de deux 
stigmats oblongs , penchés en ar- 
riere: elles sont dépourvues d’éta- 
mines ; mais en toute autre chose, 
elles ressemblent aux fleurs herma- 
phrodites. 

Ce genre de plantes fait partie 
de la seconde section de la dix- 
neuvieme classe de LINNÉE., inti- 
tulée : Syngenesia Polygamia Su- 
perflua , qui comprend celles qui 
ont des Heurs femelles et herma- 
phrodites, renfermées dans le mé- 
me calice. 

Les especes sont : 

1°. Aster Alpinus , foliis lanceo- 
latis , hirtis , radicalibus obtusis , 
caule simplicissimo uni-floro. Linn. 
Sp. Plant. 872 ; Aster à feuilles 
hérissées et en forme de lance, 
ayant des feuilles radicales émous- 
sées , et une tige simple, soutenant 
une seule fleur. 

Aster montanus ceruleus , ma- 
gno flore , foliis oblongis. C. B. 
PA267. ed 

2°. Aster Amellus, foliis lanceo- 
latis , obtusis , scabris , trinervits y 
integris , pedunculis nudiusculis 
corymbosis , squamis calicinis ob- 


susis. Linn. Sp. Plant. 8733 Aster 


AST 413 
à feuilles rudes , émoussées , et en 
forme de lance, entieres, et gar- 
nies de trois veines , avec des pé- 
doncules mis en corymbes , et des 
écailles obtuses aux calices. 

Aster Atticus , cæruleus. vul- 
garis. C. B. P. 267 ; Astre d’Ita- 
lie, Gil de Christ. Amellus Virgi- 
lit. Calceol. Veron. 8. 

3°. Aster Tripolium, foliis lan- 
ceolatis ,integerrimis ,carnosis, gla- 
bris , ramis inæquatis , floribus 
corymbosis. Linn. Sp. Plant. 8725 
Aster à feuilles unies , charnues , 
en forme de lance , et entieres , 
avec des branches inégales , et des 
fleurs en corymbes. 

Aster maritimus , Tripolium dic- 
tus. Rai. Hist. 270. 

Tripolium majus 
Bauh. Pin. 267. 

4°. Aster lini-folius, foliis li- 
nearibus , acutis, integerrimis, caule 
corymboso , ramosissimo. Hort. 
Cliff. 408 ; Aster à feuilles étroites, 
pointues et entieres, dont la tige 
est fort branchue , et croit en co- 
rymbe. 

Aster Tripolii flore, angustissi- 
mo et tenuissimo folio. Mor. Hist. 


caruleum. 


Bry Late . 

5°. Aster nove Anglia , foliis 
lanceolatis , alternis , integerri- 
mis , semt-amplexicaulibus, flori- 
bus confertis terminalibus. Hort. 
Cliff. 408 ; Aster à feuilles entie- 
res , en forme de lance, alternes 5 
et embrassant à moitié les tiges, 


414 A ST 
qui sont terminées par des fleurs 
ramassées. 

Aster nove Angliæ, altissimus, 
hirsutus , floribus amplis ; purpuro- 
violaceis. Par. Bat. 98. 

Asteripholis, receptaculis pa- 
leaceis. Pont. Diss. 244. 

6°. Aster undulatus , foliis cor- 
datis , amplexi-caulibus , undulatis , 
subtus tomentosis , floribus race- 
mosis ascendentibus. Hort. Cliff: 
408 ; Aster a feuilles en forme de 
lance , ondées, et laineuses en- 
dessous , dont les fleurs croissent 
en épis élevées. 

Aster nove Anglia, purpureus, 
virge aurea facie et foliis undu- 
latis. Par. Bat. 96. 

7°. Aster Puniceus , foliis semi- 
amplexi-caulibus , lanceolatis , ser- 
ratis, scabris , pedunculis alternis, 
sub-uni-floris , calicibus discum 
superantibus. Hort. Cliff. 408 ; 
Aster à feuilles rudes , sciées , en 
forme-de lance , embrassant les 
tiges à moitié , avec des pédoncu- 
les alternes , une simple fleur sur 
chaque tige, et le calice plus élevé 
que le disque. 

Aster Americanus , lati-folius , 
puniceis caulibus. H. L. 649. 

8°. Aster miser, floribus ovatis, 
disco radis longiore. Linn. Sp. 
PL 877; Aster avec des fleurs 
oyales, dont le disque est plus long 
que les rayons, a 

Aster ericoides , Meliloti agriæ 
vmbone, Hort. Elth. 40. 


A'S'T 

9°. Aster novi Belgii, foliis lans 
ceolatis , subserratis sessilibus , 
caule paniculato , ramulis uni-floris 
solitariis, calicibus squamosis. Hort. 
Clif: 408 ; Aster à feuilles en forme 
de lance , sciées, et sessiles , avec 
une tige en panicule et branchue , 
de simples fleurs , et des calices 
rudes. 

Aster nove Belgie , lati-folius 
umbellatus , floribus diluté viola 
cets. H. L: 66. 


10°. Aster linari-folius , foliis 
lanceolato-linearibus , integerrimis 
planis floribus , corymbosis fasti= 
giatis , pedunculis foliolosis. Linn. 
Sp. Plant. 874; Aster, dont les 
feuilles sont en forme de lance 5 
charnues , entieres et unies , les 
fleuts recueillies en corymbe, et 
les pédoncules feuillés. 


Aster Tripoli flore. C. B. Pe 
267. 

11°. Aster concolor, caule sima 
plicissimo , foliis oblongo-ovatis y 
sessilibus integerrimis , racemo ter- 
minali. Flor. Virg. 178 ; Aster 
avec des tiges simples, des feuilles 
ovales , entieres, et sessiles aux 
tiges , qui se terminent en une 
grappe de fleurs, 

12°. Aster ericoides , foliis 
linearibus integerrimis , caule pani- 
culato , pedunculis racemosis , pe= 
dicellis racemosis. Flor. Virg. 1243 
Aster a feuilles linéaires et entieres 
ayant une Uge en grappe et bran+ 


AST 
chue , ét des pédoncules en grappe 
et feuillées. 

Aster ericoides dumosus. Hort. 
Elth. 40. 

13°. Aster cordi-folius , foliis 
cordatis , serratis , petiolatis , caule 
paniculato. Hort. Cliff. 408; Aster 
a feuilles sciées et en forme de 
cœur , ayant des petioles, et une 
tige en grappe, claire ou disposée 
en panicule. 

Aster lati - folius autumnalis. 
Corn. Canad. 64. 

14°. Aster tenui-folius , foliis 
sublinearibus integerrimis , pedun- 
culis foliolosis. Linn. Sp. 12273 
Aster à feuilles étroites , entieres , 
et en forme de lance, avec des 
pédoncules feuillés. 

Aster Americanus , Belvedere- 
foliis , floribus ex cæruleo albi- 
cantibus , spicis longis. Pluk. Phyt. 
TGS FSS. 

15°. Aster grandi-florus , caule 
corymboso , foliis lingulatis , refle- 
xis , floribus solitariis , calicibus 
squamosis. Flor. Leyd. 168 ; Aster 
avecune tige en corymbe, des feuil- 
les en forme de lance, etréfléchies, 
des fleurs solitaires , et des calices 
rudes. 

Aster Virginianus pyramidatus , 
Hyssopi-folius , asperis calicibus , 
squamulis foliaceis. Mart. Cent. 
29. 

16°. Aster scaber , foliis lan- 
ceolatis , scabris, integris , caule 
ramoso , pedunculis foliosis ; cali- 


AST 415$ 
cibus obtusis ; Aster à, feuilles ru= 
des , en forme de lance, et entie- 
res , ayant une tige branchue , et 
des pédoncules feuillés. 

Aster Atticus , Alpinus alter. 
C. B. P. 267. 

17°. Aster glaber, foliis oblongo« 
lanceolatis , acutis , serratis , caule 
ramoso, floribus terminalibus , cali- 
cibus linearibus erectis; Aster à feuil- 
les oblongues , pointues, sciées, et 
en forme de lance , ayant une tige 
branchue, terminée par des fleurs, 
dont les calices sont étroits et éri- 
ges. 

Aster Persicæ , foliis serratis , 
glabris , floribus sparsis , pallidé 
cæruleis. Dillen. Cat. Axon. 

18°. Aster Tradescanti, foliis 
oblongis , acutis , basi latioribus , 
semi-amplexicaulibus , caule ra- 
moso  floribus terminalibus , ple= 
riumque solitariis ; Aster à feuilles 
oblongues et pointues, larges a leur 
base, amplexicaules , avec des tiges 
branchues , et terminées par des 
fleurs, dont la plupart sont soli- 
taires. 

Aster cœruleus , serotinus , fru= 
ticescens , Tradescanti. Raii. Hist. 
269 ; ordinairement appelée Mar- 
guerite de la Saint-Michel. 

19°. Aster præcox ,caule erecto, 
hirsuto, foliis oblongis , acutis y 
scabris , acuté dentatis j semi- 
amplexicaulibus , floribus corym- 
bosis , calicibus hirsutis , erectis 3 
Aster ayec une tige hérissée et én 


4.16 A.S ¥ 
gée, des feuilles oblongues,, poin- 
tues, rudes, fortement dentelces, 
et embrassant les tiges à moitié, 
des feurs en corymbe , et des ca- 
lices velus et érigés. 

Aster Pyrenaicus precox , flore 
caruleo majori. H. R. Par. 

20°. Aster altissimus , caule 
latissimo , hirsuto, simplicissimo , 
foliis oblongis , acutis , basi latiori- 
bus , semi-amplexicaulibus , flori- 
bus tribus  sessilibus  terminali- 
bus ; Aster avec une tige fort haute, 
hérissée , et sans branches , des 
feuilles oblongues , pointues, plus 
larges à la base , et amplexicaule, 
et des tiges terminées par trois 
leurs fort rapprochées. 

21°. Aster ramosissimus , caule 
ramosissimo patulo, foliis lineari- 
lanceolatis , rigidis , floribus serra- 
tim. positis , pedunculis foliosis ; 
Aster avec une tige fort branchue, 
et étendue, des feuilles étroites, 
fermes, et en forme de lance, des 
fleurs placées l’une sur Pautre , et 
des pédoncules feuillés, 

22°. Aster umbellatus , foliis 
lanceolatis , acutis, scabris , caule 
simplici , floribus umbellatis ter- 
minalibus ; Aster à feuilles rudes, 
pointues, et en forme de lance, 
ayant une tige simple, termince 
par des fleurs en ombelle. 

23°. Aster nervosus, foliis ner~ 
vosis , lanceolatis, acutis lineart- 
bus ; caule simplici 5 floribus ter- 
minalibus , quasi umbellatim dis- 


À SE 

positis ;: Aster à feuilles étroites”g" 
pointues , nerveuses, et en forme 
de lance, ayant une tige simple, 
terminée par ‘des fleurs croissant 
presqu’en ombelles. 

24°. Aster paniculatus, . foliis 
inferioribus , ovatis basi , semi- 
amplexicaulibus , superioribus lan= 
ceolatis parvis , caule paniculato’y 
ramis uni-floris , pedunculis folio- 
sis; Aster, dont les feuilles infé- 
rieures sont oyales, embrassant les 
tiges à moitié de leur base, et les 
feuiiles supérieures petites , et en 
forme de lance , avec une tige ter- 
minée par un épi clair, une simple 
fleur sur chaque branche , et un 
pédondule feuillé. 

25°. Aster, rigidus , floribu 
terminalibus solitariis , foliis linea- 
ribus alternis. Flor. Virg. 98 ; 
Aster avec des fleurs simples aux 
extrémités des branches, et des feuil- 
les fort étroites et alternes. . 

26°. Aster lati- folius , foliis 
lineari-lanceolatis, glabris , triner- 
vils , floribus corymbosis termina- 
libus ; Aster à feuilles unies, en 
forme de lance, et garnies de trois 
veines , produisant des fleurs en 
corymbe, qui terminent la tige. 

Aster lati-folius , Tripoli flore. 
H,. R.iPar. 

27°. Aster dumosus , foliis 
linearibus integerrimis , caule pa- 
niculato. Hore. Cliff. 408 ; Aster 
à feuilles fort étroites et entieres , 
ayant un epi clair de fleurs. 

Aster 


A SB 

Aster nove Anglia, Linariæ 
foliis, Chamæmeli flore. Par. Rat. 
Prod. 95. 

28°. Aster annuus , foliis lan- 
ceolatis lateralibus , inferioribus cre- 
natis , radice annud , caule corym- 
boso , pedunculis nudis. Hort. Cliff. 
409 ; Aster à feuilles en forme de 
lance, dont les feuilles basses sont 
dentelées sur leurs bords; qui a 
une racine annuelle, les tiges ter- 
minées en un corymbe de fleurs , 
et des péduncules nus. 

Aster ramosus annuus Cana- 
densis. Mor. Hist. 29 ; Paquerette 
rameuse. 

29°. Aster fruticosusY foliis Li- 
nearibus, fasciculatis , punctatis , 
pedunculis uniefloris nudis , caule 
fruticoso rugoso. Hort. Cliff. 409 ; 
Aster à feuilles terminées en poin- 
tes étroites , et croissant en paquets, 
avec des pédoncules nus , soute- 
nant une seule fleur, et une tige 
d’arbrisseau. 

Aster Africanus frutescens , 
foliis angustis et pl:rimque con- 
junctis. Hort. Amst. 2. P. 53. 

3.0. Aster Chinensis > foliis 
ovatis, angulatis , dentatis , petiola- 
tis, calicibus terminalibus , paten- 
tibus foliosis. Hort. Cliff: 407 ; 
Aster a feuilles ovales , angulaires 
et dentelces , ayant des calices avec 
des folioles étendues. 


Aster ne, A annus, 
flore ingenti specioso. Hort. Elth. 


Tome I. 


AST 417 
38. Reine Marguerite ou Grande 
Paquerette. 

31°. Aster aurantius, foliis pin- 
natis. Hort. Cliff. 407 ; Aster à 
feuilles ailées. 

Aster Americanus , foliis pin- 
natis et serratis , floribus auran- 
tiis. Houst. MSS. 

32°. Aster procumbens, foliis 
ovatis, dentatis, caule procumbente, 
pedunculis nudis , axillaribus uni- 
floris ; Aster a feuilles ovales et 
dentelées , ayant une tige couchée, 
et des péduncules nuds, axillaires, 
qui supportent une seule fleur. 

Aster Americanus procumbens y 
Bellidis minoris facie. Houst. MSS. 

33°. Aster mutabilis , foliis lan- 
ceolatis , serratis , calicibus squa- 
mosis, panicul sub-fastigiatd. Linn. 
Sp. 22303 Aster avec des feuilles 
sciées et en forme de lance, des 
calices rudes et des panicules par 
étages. 

Aster Novi Belgii lati-folius pa- 
niculatus, floribus saturaté viola- 
ces Hy Lt 65. 

34°. Aster Sibiricus, foliis lan- 
ceolatis | venosis , scabris, extimo 
serratis , caulibus striatis , pedun- 
culis tomentosis. Linn. Sp. 1226 ; 
Aster à feuilles veinées et en forme 
de lance, ayant des tiges canne- 
lées, et des pédoncules cotoneux. 

35°. Aster divaricatus, ramis 
divaricatis , foliis ovatis , serratis y 
floralibus integerrimis , obtusiuscu- 


lis , amplexicaulibus. Flor. Virg, 
Ggg 


418 AST 

2233 Aster avec des branches 
fourchues, des feuilles ovales et 
sciées, des feuilles florales obtuses, 
entieres , et embrassant la tige. 

Aster Americanus lati-foliusal- 
bus, caule ad summum brachiato. 
Pluk. Alm. 56. 

Alpinus. La premiere espece , 
qui croit naturellement sur les Al- 
pes, où elle s’éleve rarement au- 
dessus de neuf pouces, et ne passe 
pas au-délà de seize, quand elle 
est transplantée dans un jardin, 
pousse de sa racine de simples ti- 
ges foiblement garnies de feuilles 
oblongues, et dont chacune est ter- 
minée par une grosse fleur bleue 
à-peu-près semblable à celle de 
lAster d’Itahe : elle fleurit en Juin: 
sa racine est vivace, et doit être 
plantée à l'ombre, et dans un fol 
humide. On la multiplie en au- 
tomne, en divisant ses racines. 

Amellus. La seconde est l’Aster 
d'Italie, qui a été il y a quelques 
années plus commune dans les jar- 
dins qu’elle ne lest aujourd’hui ; 
car depuis qu'on a introduit en 
Angleterre les grandes variétés des 
Asters d'Amérique, cette espece 
n’a pas été fort multipliée , quoi- 
qu’elle ne soit point inférieure a 
aucune des autres, et qu’elle les 
surpasse même à certains égards. 
Comme elle eft moins sujette à 
remper par ses racines, et que, s’éle- 
vant rarement au-deflus de deux 
pieds de hauteur , elle n’a besoin 


AST 


d'aucun appui, elle est moins em< 
barrassante dans un jardin qu’au- 
cune des autres especes ; ses tiges 
sont aussi plus fortes , et sont moins 
fujettes à être brisées par le vent. 

Cette espece pousse de sa racine 
un paquet de tiges, dont chacune 
est garnie à son sommet de huit 
ou dix pédoncules , terminés par 
une grosse fleur simple dont les 
rayons sont bleus et le disque jaune: 
elle fleurit en Octobre; et lorsque 
la saison est favorable , elle reste 
en fleurs jusqu’au milieu de No- 
vembre, et contribue beaucoup à 
Pornement des jardins. On multi- 
plie ceitesespece, en divisant ses 
racines aussi-tot après que ses fleurs 
sont passées ; parce que si on at- 
tend nee nee pour faire 
cette opération, elles ne fleurissent 
pas aussi bien dans lPautomne sui- 
vant. Ces racines ne doivent être 
transplantées que tous les trois ans, 
si on veut qu’elles produisent beau- 
coup de fleurs. 

Cette plante naît spontanément 
dans les campagnes de Narbonne, 
ainsi que dans les vallées de PTtalie 
et de la Sicile; et elle est géné- 
ralement regardée comme étant 
V'Amellus dont Virgile fait mention 
dans sa quatrieme Géorgique, en 
indiquant qu’elle croît dans les pa- 
turages : comme ses feuilles et ses 
tiges sont rudes et ameres, et que 
les bestiauxéen mangent rarement , 
elle pousse dans les campagnes où 


AST 


elle croît des trochées épaisses et 
touffues qui subsistent après que 
Pherbe a été broutée, et qui étant. 
alors couvertes de fleurs, produi- 
sent un assez bel effet pour avoir 
pu fixer Pattention des Poëtes. 

Tripolium. La troisieme ‘croit 
sans culture dans des marécages 
salés et inondés par le flux de la 
mer: elle est peu recherchée, et 
rarement admise dans les jardins. 
Elle fleurit en Juillet et en Août. 

Lini-folius. La quatrieme, qui 
est originaire de Amérique Sep- 
tentrionale , a été pendant plusieurs 
années cultivée dans les jardins An- 
glois : ses racines produisent au 
printems plusieurs forts rejettons 
qui s’élevent à la hauteur de deux 
ou trois pieds, et sont garnis de 
feuilles oblongues et alternes , qui 
embrassent les tiges à moitié avec 
leurs bâses : il sort de ces tiges 
principales plusieurs branches cou- 
vertes sur la moitié de leur lon- 
gueur de feuilles plus petites , et 
dont la largeur diminue encore à 
mesure qu’elles s’approchent du 
sommet : ces tiges sont terminées 
par une simple fleur bleue. Cette 
espece fleurit en Août et en Sep- 
tembre , est aisément multiplice 
par la division de ses racines , 
qu'on pratique aussi-tot après que 
ses fleurs sont fanées. Elle pro- 
fite dans presque tous les sols et 
dans toutes les situations. 

Nove Anglia. La cinquieme 


AST 419 
pousse de sa racine plusieurs bran- 
ches qui s’élevent jusqu’à la hau- 
teur de cinq pieds , et sont gar- 
mes de feuilles entieres et en forme 
de lance, qui embrassent les tiges 
à moitié : elles sont terminées par 
de grosses fleurs violettes et pour- 
prées, qui naissent en panicules 
clairs. Cette plante fleurit en Août; 
elle est fort dure, et peut être plan- 
tée dans tous les sols et dans toutes 
les situations : on la multiplie en 
divisant ses racines. 

Undulatus. La sixieme croît 
naturellement dans P Amérique Sep- 
tentrionale; ses feuilles sont larges, 
ondées, et en forme de lance vers 
le bas; les tiges s’élevent à deux 
ou trois pieds de hauteur, et pous- 
sent plusieurs petites branches la- 
térales sur lesquelles les fleurs sor- 
tent en épis clairs; elles sont d’une 
couleur bleue fort pâle, tirant sur 
le blanc. Elle fleurit en même 
tems que la précédente , et peut 
être multipliée de la même ma- 
niere. 

Puniceus. La septieme pousse 
plusieurs branches de couleur pour- 
pre, fortes, longues @enyiron deux 
pieds , et garnies de feuilles unies, 
en forme de lance , dont la base 
embrasse les tiges à moitié : ses 
fleurs , d’un bleu pale, naissent sur 
des pédoncules simples qui forment 
un corymbe au sommet, et parois- 
sent a la fin de Septembre. Cette 
espece vient de l’Amérique Sep- 


Gare 


420 A ST 

tentrionale ; elle peut être multi- 
pliée de la même maniere que la 
précédente. 

Miser. La huitieme s’éleve à 
trois pieds de hauteur, avec des 
tiges minces garnies de branches 
foibles, couvertes de très- petites 
feuilles : ses fleurs petites, avec un 
disque jaune et des rayons blancs, 
sortent sur de courts pédoncules 
des parties latérales des branchés : 
elles paroissent en Novembre, et 
durent souvent pendant une partie 
du mois de Décembre. Cette es- 
pece vient du même pays que la 
précédente, et peut etre multiplice 
de la méine maniere. 

Novi Belgii. La neuvieme s’e- 
leve jusqu’a la hauteur d’environ 
quatre pieds : les plus basses de 
ses feuilles sont fort larges ; mais 
les autres deviennent d'autant plus 
petites, qu’elles s’approchent da- 
vantage du sommet : ses fleurs, 
produites en une espece d’ombelle 
claire au sommet des tiges , sont 
d’un bleu pale, et paroissent à la 
fin d’Aout. Cette plante est dure, 
et peut être multiplie comme la 
précédente. 

Linari-folius. La dixieme, qui 
a été apportée de la France méri- 
dionale et de l'Italie , où elle croit 
sans culture , a des tiges couvertes 
dun grand nombre de branches , 
qui se sous-divisent au sommet en 
plusieurs plus petites, enticrement 
garnies dans toute leur longueur 


AS T 


de feuilles fort étroites : ses fleurs 
croissent an sommet en grosses 
grappes , formant une espece de 
corymbe ; elles sont d’une couleur 
pale, bleuatre , et paroissent au 
commencement d’Aout. Cette es- 
pece* est dure, et peut être multi- 
pliée comme la précédente, par la 
division de ses racines. 
. Concolor. La onzieme, dont la 
hauteur est d’enyiron quatre pieds, 
a des feuilles ovales sessiles aux 
branches, et terminées par des épis 
minces et clairs, chargés de fleurs 
d’un bleu pale, qui paroissent vers 
la Saint-Michel. Elle croit naturel- 
lement dans l'Amérique Septen- 
trionale, et se multiplie comme les 
especes précédentes. 

Ericoïdes. La douzieme pousse 
a trois pieds de hauteur des tiges 
minces, garnies dans presque toute 
leur longueur d’une grande quan- 
tité d’autres branches plus petites ; 
de maniere qu’elles forment un 
buisson épais; ces dernieres sont 
couvertes sur toute leur surface de 
feuilles fort étroites, et sont termi- 
nées par des fleurs simples. 

Cordi-folius. La treizieme a des 
tiges hautes de deux pieds, garnies 
de feuilles oblongues, pointues , 
en forme de cœur, et fortement 
scites à leurs bords; le sommet de 
ces tiges est divisé en plusieurs 
petites branches terminées par des 
fleurs blanches qui croissent en pa- 
nicules clairs. Elle fleurit en Sep- 


AS T 


tembre, et peut être multiplice 
comme les précédentes. 

Tenui-folius. La quatorzieme 
produit des tiges de cing pieds de 
hauteur, desquelles naissent plu- 
sieurs branches minces et latérales, 
garnies de fenilles étroites, en forme 
de lance, et terminées par des épis 
de petites fleurs blanches qui pa- 
roissent à la fin d'Octobre. Cette 
espece s’étend fortement par ses 

racines, et couvre aisément toutes 
les plates-bandes. 

Grandi-florus. La quinzieme à 
des feuilles étroites, oblongues et 
velues; les tiges qui s’clevent à 
trois pieds de hauteur , sont garnies 
de petites feuilles étroites, rudes 
et penchées en arriere; les tiges 
poussent plusieurs branches latéra- 
les, qui se terminent chacune par 
une grosse fleur simple et bleue. 
Cette espece fleurit à la fin d’Oc- 
tobre, et reste en fleur pendant 

. la plus grande partie du mois de 
Novembre; elle produit alors lef- 
fet le plus agréable : elle ne se mul- 
uplie pas considérablement par ses 
racines; mais on peut y suppléer 
facilement par des boutures de jeu- 
nes rejettons qu’on metenterre dans 
le courant du mois de Mai, et qui 
fleuriront dans la même année, si 
elles sont plantées dans une couche 
chaude de terre légere et abritées 
du soleil. Les Jardiniers donnent a 
cette espece le nom d’Aster de Ca- 
tesbi, parce qu’elle a été rapportée 


AS T 421 
de la Virginie par ce Naturaliste. 
” Scaber. La seizieme pousse plu= 
sieurs tiges, longues d’un pied et 
demi, garnies de feuilles rudes en 
forme de lance, et divisées en diffé- 
rentes branches latérales qui s’é- 
cartent des tiges à chaque côté; 
la plupart de ces branches sontter- 
minces par une grosse fleur bleue, 
a-peu-prés semblable à celles de 
P Aster d'Italie, mais plus pales, 
et qui fleurit plutôt. Elle croit na- 
turellement sur les Alpes : on la 
multiplie en divisant la racine. 
Glaber. La dix-septieme s’éleve 
ala hauteur de cinq pieds, avec 
des tiges branchues, garnies de 
feuilles oblongues en forme de 
lance et scices à leurs bords. Cha- 
que branche latérale est divisée au 
sommet en plusieurs pédoncules 
ternunés par de grosses fleurs d’un 
bleu pale, qui sont dans leur beauté 
en Octobre. On multiplie cette 
espece comme les précédentes, 
par la division de ses racines : elle 
croit naturellement dans Amérique 
septentrionale. 
Tradescanti. La dix-huitieme a 
été apportée, il y a quelques an- 
nées, de la Virginie par M. Jean 
TRADESCANT, qui étoit fort cu- 
rieux , et plantée ensuite dans son 
jardin, d’où elle s’est répandue 
partout, et est devenue bientôt 
commune : elle est généralement 
connue sous le nom de Marguerite 
de Saint - Michel, parce qu’elle 


AS 


-fleurit vers le tems où l’on célebre 
cette fête, suivant l’ancien style. 
Les tiges de cette espece sont très- 
nombreuses, hautes d'environ trois 
pieds et demi, entièrement garnies 
de feuilles oblongues, terminées 
en pointe et dont la base embrasse 


22 


a moitié les tiges. 

Les rejettons des branches laté- 
rales sont terminées par des fleurs 
assez grosses , d’une couleur bleua- 
tre, fort pale, ettirant sur le blanc. 
Comme ses racines font beaucoup 
de progrès, et que ses semences 
sont souvent dispersées dans les 
environs, elle se multiplie quel- 
quefois si fort, qu’elle en devient 
embarrassante : elle profite dans 
toutes les situations et dans tous 
les sols. 

Præcox. La dix-neuvieme pousse 
plusieurs tiges fortes et velues d’un 
pied et demi de hauteur, et garnies 
de plusieurs feuilles oblongues , 
rudes , terminces en pointe, et 
dont les bases embrassent les tiges 
à moitié : ces tiges se divisent au 
sommet en plusieurs petites bran- 
ches disposées en corymbes, et dont 
chacune est terminée par une grosse 
fleur bleue, dont le calice est velu. 
Cette espece, qui fleurit à la fin de 
Juillet, croit naturellement sur les 
Alpes; elle est fort dure; mais elle 
veut être placée dans un sol hu- 
inide, et à une situation ombrée. 
On la multiplie en divisant ses 
racines. 


AST 


‘Altissimys. La vingtieme s’éleve 
a la hauteur de huit à neuf pieds, 
avec des tiges fortes, velues, droi- 
tes et sans branches, mais garnies 
de feuilles oblongues, émoussées , 
terminées en pointe, et dont la 
base embrasse les tiges à moitié: 
ceé tiges sont la plupart terminées 
par trois grosses fleurs, de couleur 
pourpre tirant sur le rouge, ses- 
siles au sommet de la tige, et en- 
tourées par quelques feuilles étroi- 
tes. Cette plante, qui fleurit en 
Novembre, nous vient de Phila- 
delphie, où elle croit naturelle- 
ment : on la multiplie en divisant 
ses racines ; elle se plait dans un 
sol humide. 

Ramosissimus. La vingt-unieme 
a des tiges minces, couleur de 
pourpre, qui s’élevent à trois pieds 
environ de hauteur, et poussent 
dans presque toute leur longueur 
plusieurs branches latérales, qui 
s’étendent horisontalement, et sont 
garnies de feuilles étroites, petites 
et en forme de lance : ses fleurs , 
qui naissent les unes au-dessus des 
autres, sur les parties latérales de 
la tige, forment une espece d’épi 
clair; elles sont petites, d’une cou- 
leur pourpre pale, et paroissent en 
Novembre. Cette plante est origi- 
naire de l'Amérique Septentrionale, 
et se multiplie comme les autres 
par la division de ses racines. 

Umbellatus. La vingt-deuxieme 
espece, que j'ai reçue de Phila- 


AST 

delphie, où elle croît naturelle- 
ment, pousse des tiges fermes et 
canelées, de deux pieds environ 
de hauteur , garnies de feuilles. 
rudes, en forme de lance, termi- 
nées en une pointe, et placées 
alternativement sur les parties la- 
térales des tiges : ses fleurs sont 
blanches, et croissent en une es- 
pece d’ombelle au sommet des 
tiges. Elle fleurit à la fin de Sep- 
tembre, et se multiplie en divi- 
sant ses racines. 

Nervosus. La vingt - troisieme 
espece n'a été donnée par M. Cor- 
LINSON , qui l’avoit reçue de la 
Pensylyanie. Elle ressemble fort à 
la premiere, quoique ses feuilles 
soient plus étroites , plus blanches 
en-dessous, et qu’elles soient tra- 
versées par trois veines longitudi- 
nales ; ses fleurs sont aussi plus 
grosses et plus blanches : elle 
fleurit dans le même tems que la 
précédente. 

Paniculatus. La vingt-quatrieme 
parvient, jusqu'a la hauteur de 
quatre pieds : ses feuilles basses 
sont ovales , et envisonnent la tige 
à moitié de leur bâse ; ses feuilles 
supérieures sont petites et en forme 
de lance : ses tiges poussent vers 
leur sommet plusieurs branches 
latérales, érigées, et formant une 
espece d’épi : chacune de ses bran- 
ches est terminée, vers la fin d’Oc- 
tobre, par une grosse fleur bleue , 
soutenue sur un pédoncule feuillé. 


AS F 433 


Cette plante, qui est originaire de 
PAmeérique Septentrionale | peut 
être multipliée comme les précé- 
dentes , par la division de ses 
racines. 6 

Rigidus. La vingt - cinquieme 
espece, qui est originaire de Phi- 
ladelphie, produit plusieurs tiges 
minces, qui s’clevent à la hauteur 
de trois pieds, et sont garnies de 
feuilles fort étroites, ainsi que de 
plusieurs branches latérales, dont 
chacune est terminée par une fleur 
blanche : ces fleurs paroissent ‘en 
Novembre, et la plante se multi- 
plie aisément en divisant ses ra- 
cines. | 

Lati-folius. La vingt-sixieme ne 
parvient gueres au-dessus d’un 
pied et demi d’élévation : ses tiges 
sont garnies de feuilles étroites , 


unies et en forme de lance; leurs 


extrémités sont terminées par des 
pédoncules qui supportent chacun 
une fleur d’un bleu päle. Celle-ci 
croit naturellement dans le Canada, 
et se multiplie comme lés précé- 
dentes : elle est connue sous le 
nom d’Aster Canadensis , Linariæ 
folio. Hort. R. Par. 

Dumosus. La vingt - septieme 
produit des tiges crigées, hautes 
d'environ deux pieds, et garnies 
de feuilles étroites et en forme de 
lance , qui sortent irrégulicrement 
en grappes : sur la partie haute 
des tiges, sont produites quelques 
branches latérales , garnies de 


A. Sos 


#24 
feuilles étroites : 
bleu pale, sortent en panicules, et 
paroissent en Septembre. On mul- 
tiplie cette plante en divisant ses 
racines. 

Annuus. La vingt-huitieme est 
‘une plante annuelle , qui, dès 
qu'elle est introduite dans un jar- 
din, écarte ses nombreuses se- 
mences, au moyen desquelles elle 
se reproduit abondamment et sans 
aucun soin : elle s’éleve à la hau- 
teyr de deux pieds, avec des tiges 
droites , terminées par des fleurs 
blanches, disposées en corymbe, 
qui paroissent en Août, et dont 
les semences mürissent en Octo- 
bre. Elle croît naturellement dans 
PAmérique Septentrionale. 

Fruticosus. La vingt-neuvieme, 
qu'on trouve dans les terres du 
Cap de Bonne-Espérance, atteint 
la hauteur d'environ trois pieds , 
avec une tige ligneuse, de laquelle 
partent plusieurs branches latérales 
et ligneuses-, garnies de feuilles 
étroites, qui sortent en paquets 
du même point, comme celles du 
Méleze : ses fleurs simples, d’un 
bleu pale, et portées par des pé- 
doncules longs et minces, naïssent 
sur les parties latérales des bran- 
ches, et paroissent au commence- 
ment de Mars. Comme cette plante 
ne produit jamais de semences en 
Europe, on ne peut la multiplier 
que par boutures, qu’on plante 
durant tout l’été dans de peiits pots 


ses fleurs, d’un 


AST 

remplis de terre légere , qu’on 
plonge dans une vieille couche 
chaude , où elles prendront ra- 
‘cine en six semaines, si elles sont 
abritées du soleil, légèrement ar- 
rosées, et ensuite placées en plein 
air. Un mois environ après, on les 
sépare, pour les planter chacune 
séparément dans de petits pots 
remplis de terre légere et sablon- 
neuse. Au mois d'Octobre suivant, 
on lès met à couvert dans l’oran- 
gerie, où elles doivent être pla- 
cées le plus à lair qu'il est pos- 
sible, pourvu néanmoins qu’elles: 
ne soient pas exposées à la gelée 
et à l’humidité, qui ne manque- 
roient pas de les détruire : elles 
seroient encore mieux placées dans 
une caisse de vitrage, où elles 
jouiroient plus de Pair et de la 
lumiere que dans lPorangerie; mais 
il ne faut pas les mettre dans une 
serre chaude, parce que la cha- 
leur artificielle les feroit bientôt 
périr. Cette plante est très-rare à 

présent dans les jardins Ang'ois. 
Chinensis. La trentieme est Orie 
ginaire de la @hine : ses semences 
ont été envoyées par les Mission- 
nairés , en France, où elles ont 
d’abord été cultivées. En 1731, 
j'ai reçu des semences de ceite 
espece , qui mont procuré des 
plantes à fleurs rouges, et quel- 
ques-unes à fleurs blanches; et en 
1736, jen ai reçu d’autres qui 
n’ont donné des fleurs bleues, 
mais 


ASE 


mais toutes simples : elles furent 
envoyées sous le nom de Reine 
Marguerite, qui leur a été donné 
par les Francois. En 1752, on 
m'a envoyé des semences de celles 
à fleurs doubles, rouges et bleues; 
et en 1753, les semences de l’es- 
pece double à fleurs blanches, 
w’ont été données par mon ami le 
Docteur Jos BASTER DE ZIRKZÉE. 
Toutes ces especes se sont conser- 
vées les mêmes, depuis le mo- 
ment où elles ont été plantées jus- 
qu’à présent; mais comme elles ne 
sont généralement regardées que 
comme des variétés, je n’en ai 
point fait mention, comme d’es- 
peces distinctes et séparées. 
Comme ces plantes sont an- 
nuelles, on ne peut les multiplier 
que par leurs semences, qu'il faut 
répandre au printems sur une cou- 
che chaude de terre légere, pour 
les faire seulement pousser , et les 
accoutumer ensuite au plein air, 
aussi-tot qu'il sera possible, afin 
de les empêcher de filer. Quand 
elles sont assez fortes pour être 
enlevées, on le fait avec précau- 
tion; on les plante dans une plan- 
che de terre riche, à six pouces 
de distance les unes des autres, et 
on a grand soin de les tenir à Pabri 
du soleil, jusqu’à ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines; et si 
la saison est sèche, de les rafrai- 
chir souvent avec de l’eau. Elles 


peuvent rester dans cette planche 
Tome I. 


AST 425 
environ un MOIS Où cing semaines; 
après quoi, elles seront assez fortes 
pour ètre transplantées dans les 
plates-bandes du jardin à fleurs 
où elles doivent rester. En faisant 
cette opération, on conserve à leurs 
racines une-bonne motte de terre, 
et on a soin que celle où elles 
doivent être, soit bien ameublie. 
Lorsque ces plantes sont placées, 
et que la terre est bien fixée au- 
tour de leurs racines, on leur dorme 
un peu d’eau pour les établir. Cet 
ouvrage doit être fait, s’il est pos- 
sible, quand il tombe de la pluie, 
parce qu’alors les plantes forme- 
ront bien plutôt de nouvelles ra- 
cines : après quoi, elles ne de- 
manderont plus aucun soin; si ce 
mest, qu'il faut toujours les tenit 
nettes de mauvaises herbes. 

Ces plantes fleurissent en Août ; 
et si la terre dans laquelle elles 
sont plantées est riche , elles s’éle- 
veront à la hauteur de deux pieds, 
et seront garnies de plusieurs bran- 
ches latérales, dont chacune sera 
terminée par une grosse fleur ra- 
diée , blanche, rouge ou bleue. 
Lorsque cette plante est en fleur, 
elle forme un des plus beaux or- 
nemens du parterre : ses semences 
murissent au commencement d’Oc- 
tobre , et doivent étre recueillies 
lorsqu’elles sont parfaitement sé- 
ches : on préfere celles qui crois- 
sent sur les branches latérales , 
parce qu’elles proviennent de fleurs 

Hhh ‘ 


AS D 


plus doubles et plus garnies de pé- 
tales , que celles qui sont produi- 
tes sur les tiges principales. 
Aurantius. La trente - unieme 
qui a été découverte en 1731, à la 
Vera-Crux , dans la Nouvelle Es- 
pagne, par le Docteur HOUSTON, 
est une plante annuelle, dont la 
tige élevée a environ un pied de 
hauteur, est. garnie dans toute sa 
longueur de feuilles ailées, com- 
postes de deux ou trois paires de 
lobes , terminés par un impair ; 
chacun de ces lobes est en forme 
de cœur, et scié à ses bords : au 
sommet de la tige est produite une 
grosse fleur de couleur d'orange , 
pourvue d’un simple calice, de- 


426 


coupé en plusieurs segments min- 
ces , qui se terminent en pointe. 
Lorsque la fleur est détruite , cha- 
que fleurette est suivie d’une se- 
mence oblongue , angulaire , et 
couronnée d’un long duvet. On 
multiplie cette espece par ses se- 
mences , qu'il faut répandre au 
printems , sur une couche de cha- 
leur modérée ; et lorsque les plan- 
tes sont assez fortes pour être enle- 
vées, on les arrange chacune sé- 
parément dans de petits pots rem- 
plis de terre riche, et on les plonge 
dans la couche de tan, ayant soin 
de les tenir à l’ombre jusqu’à ce 
qwelles aient poussé de nouvelles 
racines ; on les arrose , et on leur 
donne de l’air dans les tems chauds. 
Quand les racines se sont mulu- 


AST 

pliées de maniere à remplir exacte 
ment les pots , on en tire les plan- 
tes avec précaution, on retranche 
toute la partie extérieure des raci- 
nes, et ont les remet ensuite dans 
de: plus grands pots , qu’on a rem- 
plis de terre légere ; et on les re- 
plonge dans la couche chaude , où 
elles peuvent rester pour fleurir, 
perfectionner leurs semences, parce 
qu’elles ne profiteroient pas en 
plein air. 

Procumbens. Le Docteur W1L- 
LIAM HousTon a trouvé la trente- 
deuxieme en 1729, dans les terres 
sablonneuses des environs de Ja 
Vera - Cruz, en Amérique ; il la 
dessinée exactement, et il en a fait 
une description dans le lieu même, 
qu’il a envoyée en Angleterre, avec 
les semences dela plante: ces graines 
semées dans les jardins de Chelséa , 
quelques-unes d'elles ont réussi, 
et les plantes qu’elles ont pro- 
duites ont fleuri elles-mêmes dans 
Pannée suivante; mais elles n’ont 
point perfectionné leurs semences. 

Cette espece a des racines fi- 
breuses et touffues , qui rempent 
dans la terre, et qui poussent plu- 
sieurs tiges minces, rondes et cqpr- 
bées vers le bas ; ces tiges ont en- 
viron quatre à cinq pouces de lon- 
gueur ; elles sont dépourvues de 
feuilles, et produisent chacune une 
fleur d’une couleur de pourpre 
clair, et de la même grosseur que 
celle des Marguerites champêtres; 


AST 


mais dont les rayons sont plus 
étroits. Le disque est composé de 
plusieurs fleurettes , qui sont sui- 
vies de petites semences, couron- 
nées d’un duveten forme d’aigrette: 
le calice commun est écailleux, 

Comme cette plante est origi- 
naire d’un climat chaud, elle ne 
peut vivre en plein air en Angle- 
terre : ses graines doivent être se- 
mées sur une couche chaude, et les 
plantes qui en proviennent veulent 
être conservées dans une serre chau- 
de pendant Phiver. 

Mutabilis. La trente-troisieme , 
qui est originaire de l’Amérique 

eptentrionale, a des tiges droites 

de trois pieds environ de hauteur, 
garnies de feuilles sciées , et en 
forme de lance; les fleurs sont pro- 
duites dans des panicules , en pa- 
quets , et ont des calices rudes. 
Elle fleurit à la fin d’Août, et peut 
être multiplice par la division de 
ses racines en automnes 

Sibiricus. La trente - quatrieme 
croit naturellement en Siberie : les 
tiges cannelées et hautes d’environ 
deux pieds , poussent plusieurs 
branches latérales, garnies de feuil- 
les rudes , veinées , et en forme de 
lance ; les pédoncules de ses fleurs 
sont laineuses , et soutiennent cha- 
cun une grosse fleur bleue , qui 
paroit en Aout: on mulüplie aussi 
cette plante, en divisant les racines 
en automne. 

Divaricatus. Les tiges de la 


AST 427 
trente - cinquieme espece sont ru- 
des , hautes de deux pieds, et divi- 
sces vers leur sommet en plusieurs 
branches fourchues , écartées les 
unes des autres, et garnies par le 
bas de feuilles ovales et sciées : et 
ses tiges à fleurs ont des feuilles 
entieres et obtuses qui les embras- 
sent dès leur base; les fleurs crois= 
sent presqu’en ombelles, et elles 
paroissent au commencement de 
Septembre. Cette plante est égale- 
ment mulupliée par la division de 
ses racines, 


ASTERISCUS. Voyez Bu- 
PHTALMUM. 


ASTEROIDES. 
TARD. Voyez INULA. 


AsTER BA 


ASTRAGALE oz REGLISSE 
SAUVAGE. Voyez AsTRAGALUS. 


ASTRAGALOIDES, 7 “oyer 
PHACA. 


ASTRAGALUS, la Réglisse 
sauvage , Astragale. 

Caracteres Cette plante a une 
fleur papillonnacce , dont le calice 
est formé par une feuille découpée 
au sommet en cinq segments aigus. 
L’étendard est droit , émoussé et 
réfléchi sur les côtés ; les ailes sont 
oblongueset plus courtes que l’éten- 
dard ; la carène est de la même 
longueur que les ailes; et bordée : 
cette fleur a dix étamines couron- 


Hhh y 


428 KST 


nées de sommets ronds, dont neuf 
sont jointes , et l’autre séparée. Au 
fond de la fleur est situé un germe 
cylindrique , qui soutient un style 
en forme d’aléne , couronné par 
un stigmat émoussé : le germe de- 
vient ensuite un légume à deux 
cellules , qui renferment chacune 
un rang de semences en forme de 
rein. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la troisieme section de la dix- 
sepueme classe de Linnée, qui a 
pour titre Diadelphia Decandria ; 
les fleurs qui la composent ont dix 
étamines joirtes en deux corps. 

Les especes sont : 

1°. Astragalus glycyphyllos ; 
caulescens, prostratus , leguminibus 
subtriquetis arcuatis , foliis ovali- 
bus , pedunculo,longioribus. Linn. 
Sp. Plant. 758 ; Réglisse sauvage, 
ou Astragale, ayant des tiges cour- 
bées , avec des légumes arqués, 
presque triangulaires , et des feuil- 
les ovales , plus longues que les 
pédoncules. 

Astragalus luteus , perennis , 
procumbens , vulgaris sylvestris. 
Mor. Hist. 2. 107 ; l’Astraga'e. 
Glycyrrhiza sylvestris , floribus 
luteo - pallescentibus. Bauh. Pin. 
332 


2°. Astragalus hamosus , cau- 


Réglisse sauvage. 


lescens procumbens , leguminibus 
subulatis , recurvatis, glabris. Hort. 
Upsal. 226 ; Astragale à tiges 
trainantes , ayant des Vues unis 


A ST 


en forme d’alêne , et recourbés en- 
dedans. 

Astragalus luteus,annuus, Mons- 
peliacus , procumbens. Mor. Hist. 
2.208. 

Securidaca lutea minor, corni- 
culs recurvis. Bauh. Pin: 349. 

3°. Astragalus alopecuroides , 
caulescens ; spicis cylindricis sub- 
sessilibus , calicibus leguminibus- 
que lanatis. Linn. Sp. Plant. 755 ; 
Astragale en tiges, avec des épis 
cylindriques , et sessiles aux tiges, 
des légumes , et des calices lai- 
neux. 

Astragalus alpinus ; procerior 
alopecuroïdes. Tourn. Inst. 426 5 
Astragale queve ce Renard. 

4°. Astragalus Cicer, caules- 
cens prostratus, leguminibus sub- 
globosis, infiatis , mucronatis, pi- 
losis. Hort. Upsal. 226 ; Astra- 
gale avec une tige penchée , et un 
légume globulaire , gonflé , velu, 
et terminé eu pointe. 

Astragalus luteus perennis , si- 
liqua gemellé rotundd , vesicare 
referente. Mor. Hist. 2. 107. 
Cam. 


Cicer Sylvestre. Epir. 
205. 

5°. Astragalus epiglottis, caules- 
cens procumbens, leguminibus capita- 
tis, cordatis,acutis, reflexis , compli- 
catis. Linn. Sp. Plant.759 ; Astra- 
gale avec des tiges trainantes, et 
des légumes en forme de cœur, 
pointus , réfléchis , or 2 


et croissant en tête, 


AST 

Astragalus Hispanicus , silqu& 
Epiglottidi simili , flore purpureo 
major. H. L. 74. 

Astragaloïdes incana , flore 
purpureo , Lentis siliqud. Barr. Ic. 
S97 OP. 2: 

6°. Astragalus montanus , sub- 
acaulos , scapis folio longioribus , 
floribus laxé spicatis , erectis , 
leguminibus ovatis | acumine in- 
frexo. Prod. Leyd. 392 ; Astragale 
avec des tiges de fleurs plus lon- 
gues que les feuilles , et des fleurs 
croissant en épis clairs et érigés. 

Onobrychis , floribus Vicia ma- 
Joribus , cæruleo-purpurascentibus , 
sive , foliis Tragacantha. C. B. P. 
352. 

7°. Astragalus Beticus , cau- 
lescens procumbens , spicis pedun- 
culatis , leguminibus prismaticis 
rectis triquetris , apice uncinatis. 
Hort. Cliff. 225 ; Astragale avec 
des tiges trainantes , des épis de 
fleurs sur des pédoncules , et des 
légumes droits, en prisme triangu- 
laire, et terminées en pointe cour- 
bée. 

Astragalus annuus , maritimus 
procumbens , lati-folius , floribus 
pediculato 
Îast. 426. 

Securidaca Sicula, siliquis fo- 
liaceis. Boc. Sic. Raj. Hist. 935. 


8°. Astragalus arenarius , sub- 


incidentibus. Tourn. 


caulescens procumbens , floribus 
sulracemosis erectis , foliis tomen- 


tosis. Linn. Sp. Plant. 759 ; As- 


AST 429 
tragale avec des tiges basses et 
trainantes , des fleurs en grappes, 
et des feuilles velues. 


Astragalus incanus , parvus , 
purpureus, nostras. Pluk. Alm. 59, 


Glaux montana, purpurea, nos- 
tras. Raj. Hist. 9 3% 

9°. Astragalus Physodes , acau- 
stapis folia a@quantibus , 
leguminibus inflatis , subglobosis , 
nudis. Linn. Sp. Plant. 760 ; As- 
tragale ayec des feuilles qui sortent 
immédiatement des racines, des 
tiges à fleurs aussi longues que les 
feuilles , et des légumes nus , glo- 
bulaires et gonflés. 


LAGNE 


Astragalus acaulis , legumini- 
bus inflatis, subglobosis. dman. 
Nit. Acad. 

10°. Astragalus Christianus , 
caulescens erectus, floribus glome~ 
ratis subsessilibus , ex omnibus 
axillis foliaceis. Linn. Sp. 755 ; 
Astragale avec des tiges droites , 
et des fleurs en paquets ronds et 
sessiles, sortant de toutes les ailes 
des feuilles. 

Astragalus Orientalis , maximus 
incanus, erectus , eaule ab imo ad 
summum , florido. Tourn. Cor. 29. 

11°. Astragalus Ægyptiacus , 
caulescens , scapis folio longiori- 
bus , floribus laxe spicatis, erec- 
tis , leguminibus arcuatis ; Astra- 
gale en tige , avec des tiges de 
fleurs plus longues que les feuil- 
les , des fleurs érigces , croissant 


430 AST 


en épis clairs, et des légumes ar- 
ques. 

Astragalus Æoyptius, floribus 

spicatis purpurascentibus ; siliquis 
zncurvis. Juss. 
_ 12°. Astragalus sesameus , cau- 
lescens diffusus » capitulis subsessi- 
libus lateralibus , leguminibus erec- 
tis, subulatis , acumine reflexis. 
Hort. Cliff. 361; Astragale avec 
des tiges diffuses, des têtes à fleurs 
sessiles aux côtés des tiges, et des 
légumes droits , en forme d’aléne, 
et réfléchis à leurs pointes. : 

Astragalus annuus , foliis et 
siliquis hirsutis , plurimis in fo- 
liorum alis sessilibus. Pluk. Alm. 
Co. 

Ornithopodio affinis hirsuta , 

fructu stellato. Bauh. Pin. 350. 

Vicia sesamea Apula. Col. 
Ecphrs 13 P. 303.1. 302. 

13°. Astragalus Galegi-formis , 
caulescens strictus glaber , floribus 
racemosis pendulis , leguminibus 
triquetris , utrinque mucronatis. 
Linn. Sp. 1066 ; Astragale avec 
des tiges minces et unies, des fleurs 
en grappe, et des légumes à trois 
angles et pointus. - 

Astragalus Orientalis altissi- 
mus, Galegæ foliis , flore parvo 
flavescente. Tourn. Cor. 29. 

: 14°. Astragalus Uralensis ,acau- 
los , scapo erecto , foliis longiore , 
leguminibus subulatis , inflatis , 
‘yillosis yerectis. Hort. Upsal. 226; 
Astragale sans tiges à feuilles, et 


AST 
une tige à fleurs, plus longue que 
les feuilles, et des légumes en for- 
me d’alène , droits , gonflés et ve- 
lus. 

Astragalus non ramosus , villo= 
sus ef incanus spicatus., floribus 
purpureo - violacets. Amm. Ruth, 
167. P. 226. 

Phaca  pedunculis 
hirsutissimis , foliolis ex ovato 
acutis, sepe tmbricatis. Zinn. Gat. 
B43: 


15°. Astragalus Carolinianus , 


radicatis 


caulescens erectus lævis , pedunculis 
spicatis , leguminibus ovato-cylin- 
dricis , stylo acuminatis. Linn. Sp. 
Plant. 757; Astragale avec une 
tige unie et droite, des pédoncules 
en épis, et des légumes ovales , 
cylindriques, et terminés en pointes 
aigues. 

Astragalus procerior , non rex 
pens , flore viridi-flavescente. Hort. 
Etch.c4 3. 

16°. Astragalus Canadensiss 
caulescens diffusus , leguminibus sub- 
cylindricis mucronatis , foliolis sub- 
tus subvillosis. Lin. Sp. Plant. 
757 ; Astragale avec des tiges dif 
fuses, des légumes pointus et cy- 
lindriques, et des petites feuilles 
velues en-dessous. 

Astragalus Canadensis , flore 
viridi - flavesceate.- Tourn. Inst. 
416. 

17°. Astragalus pilosus, cau- 
lescens , erectus , floribus spicatis s 
leguminibus subulatis pilosis. Linis 


AST 
Sp. Plant. 756 ; Astragale avec 
des tiges droites et velues , des 
fleurs en épis et des légumes en 
forme d’alène et velus. 
Astragalus villosus erectus spi- 


catus, floribus flavescentibus. Am- 
man. Ruth. 166. 

Cicer 
erectum. Bauh. Pin. 347. Prodr. 
248. 


montanum ‘lanuginosum 


18°. Astragalus procumbens , 
incanus, caulibus procumbentibus , 
Scapis folio æquantibus, floribus 
glomeratis; Astragale blanc, avec 
des tiges rempantes, des pédoncu- 
les de fleurs égaux aux feuilles, 
et des fleurs en paquets ronds. 

Astragalus supizius , siliquis vil- 
losis , glomeratis. Tourn. Inst. R. 
H. 427. 

19°. Astragalus incanus, cau- 
lescens incanus, leguminibus subu- 
latis, recurvatis , incanis; Astragale 
a tige blanche, ayant des légumes 
en forme d’aléne, recourbés et 
blanes. 

Astragalus incanus , siliquä, re- 
curvd. Bot. Monsp. 

Onobrychis incana. Bauh. Prodr. 
249. Folis longioribus. Bauh. Pin. 
350. 

20°. Astragalus capitatus, cau- 
lescens , capitulis globosis , pedun- 
culis longissimis , foliolis. emargi- 
natis. Hort. Cliff. 360; Astragale 
a tiges chargées de têtes globulai- 
res, avec de fort longs pédoncu- 


AST 451 
les ; et de petites feuilles échans 
crées à leurs pointes. 

Astragalus Orientalis Villosissia 
mus, capitulis. retundioribus, flo= 
ribus purpureis. Fourn. or. 29, 

21°. Astragalus Chinensis, cau- 
lescens procumbens, capitulis pen- 
diculatis, leguminibus prismaticis 
rectis triquetris, apice subulatis 3 
Astragale avec des tiges rempantes , 
des pédoncules terminés par des 
fleurs recueillies en têtes, et des 
légumes à trois angles, en forme 
de prisme. 


22°. Astragalus uncatus , acu- 
lis sive exscapus , leguminibus subu» 
latis, hamatis, folio longioribus , 
foliolis obcordatis. Linn. Sp. 1072 3 
Astragale sans tige, ayant des lé- 
gumes en forme d’aléne et crochus , 
plus longs que les feuilles, et des 
folioles presqu’en, forme de cceur. 

Glycyphyllos. La premiere, qui 
croit sans culture sur des terres de 
craie de plusieurs parties de PAn- 
gleterre , est rarement admise dans 
les jardins : ses tiges périssent cha- 
que automne, mais sa racine est 
vivace; et comme elle rempe et 
s’étend au loin, elle se multiplie 
abondamment dans les lieux qu’elle 
occupe. Cette plante tieurit en Juin, 
et ses semences mürissent en Sep- 
tembre. 


Hamosus. La seconde espece 
estanpuelle; ses branches sont can- 
nelces, et traînent sur la terre; ses 


452 A S:æ 
feuilles ailées et échancrées à leurs 
pointes, sont composées d’envi- 


rons huit paires de lobes, et ter- 
minces par un lobe impair : les pé- 
doncules, des fleurs, dont la lon- 
gueur est d'environ trois pouces, 
sortent des ailes des feuilies, et sont 
garnis vers le sommet de quelques 
fleurs d’un jaune pale, qui s’éle- 
vent l’une sur l’autre : ces fleurs 
sont suivies de légumes oblongs , 
en forme de faulx, ronds en-dehors, 
applatis en-dedans, et terminés en 
pointes , qui s'ouvrent en deux cel- 
lules dont chacune contient un rang 
de semences quarrées. Cette plante 
fleurit en Juin; et ses semences, 
qui mürissent en Septembre, doi- 
vent être répandues, dans le mois 
d'Avril suivant, sur le terrein qui 
leur est destiné : lorsque les plantes 
sont levées, et qu’elles acquierent 
de la force, leur culture se réduit 
à arracher toutes les mauvaises 
herbes, et à les éclaircir de ma- 
niere qu’elles soient éloignées les 
unes des autres, d'environ un pied 
de distance. | | 
Alopecuroides. La troisieme, qui 
croit naturellement sur les Alpes, 
est vivace, et s’éleve à environ 
trois pieds de hauteur, avec une 
tige droite et velue, garnie de lon- 
gues feuilles ailées, fermées cha- 
cune par dix-huit ou vingt paires 
de lobes ovales, terminés par un 
impair : les fleurs jaunes qui pa- 
roissent à travers le duvet qui les 


NET 


couvre enticrement , song pro 
duites en gros épis cylindriques qui 
sortent des ailes des feuilles, et 
sont sessiles aux tiges : ces fleurs 
paroissent dans les mois de Juin et 
de Juillet, et sont remplacées par 
des légumes ovales, enfermés dans 
des calices laineux qui s’ouvrent 
en deux cellules, dont chacune 
contient trois ou quatre semences 
quarrces. Les tiges de cette espece 
périssent en automne, bientot après 
la maturité des semences; on la 
propage en répandant ses graines 
en Avril sur une plate-bande ou- 
verte, où les plantes doivent rester ; 
et lorsqu'elles poussenton les éclair- 
cit, en laissant entr’elles au moins 
deux pieds d ‘intervalle ; on arrache 
toutes les herbes inutiles qui croïs- 
sent au milieu d’elles; et dès la 
seconde année elles fleuriront et 
produiront des semences. 

Cicer. La quatrieme a une racine 
vivace, qui pousse plusieurs bran- 
ches cannelées , hautes d’environ 
trois pieds , et penchées vers la 
terre , si on ne leur donne point 
de support: ces branches sont gar- 
nies de feuilles ailées , alternes , 
composées @’environ dix paires de 
lobes , petits , ovales , terminés, 
par un impair ; et placces à deux 
pouces de distance les unes des 
autres : ses fleurs jaunes , et sem- 
blables à toutes les autres de ce 
genre, sortent des ailes des feuilles 
en petits épis clairs, sur des pé- 

doncules 


Æ SD 


doncules lohgs de deux pouces , 
et sont suivies de légumes velus , 
globulaires , gonflés , terminés en 
pointes aigwes , et qui s’ouvrent en 
deux cellules, dont chacune ren- 
ferme deux ou trois semences du- 
res et rondes. Cette plante fleurit 
en Juillet , et ses semences müris- 
sent en automne : elle croit naturel- 
lement dans la France Meridionalt 
et en Italie : on la multiplie facile- 
ment, en répandant ses semences 
au printems, sur une plate-bande 
ouverte ; quand les jeunes plantes 
commencent à pousser , on les 
éclaircit , on les tient nettes de 
toutes mauvaises herbes; et lors- 
que l’automne est arrivé , on les 
transplante dans le$ lieux où elles 
doivent rester. Quoique ces plantes 
aient peu de beguté, on peut néan- 
moins en placer une ou deux dans 
un jardin, pour servir à la variété. 
Epiglottis. La cinquieme est an- 
nuelle ; elle pousse de sa racine 
deux ou trois branches rempantes 
et velues, garnies de feuilles.ailées, 
composées de dix à doure paires 
de lob >es émoussés , et tefminés 
par un impair: les fleurs. qui sor- 
tent des ailes des feuilles sur des 
pédoncules nus, et longs de quatre 
“a cing pouces , sont recueillies en 
une tête ronde, et sont de la même 
forme que les autres ; mais plus 
large: , et d’une couleur de pourpre 
foi cé : elles sont suivies de légu- 
*s longs, rudes à l'extérieur, en 
Tome I. 


ime 


A S- T 433 


forme de cœur, quand ils sont ou- 
verts , termineés EN pointes aigués y 
et qui renferment trois ou quatre 
semences. . 3 

Les graines de cette espece doi- 
vent être semces en Avril, sur une 
plate-band@ ouverte, où elles sont 
destinées. à rester; et les plantes 
qui en. proviennent veulent être 
traittes comine les autres especes 
annuelles , dont il a déjà été ques- 
tion: elle fleurit en Juillet , et ses 
semences murissent en automne: 
elle croit naturellement en Espa- 
gne et en Portugal , d’où j'ai reçu 
ses semenses. 

Montanus. La sixieme est une 
plante basse et vivace, qui croit 
natureliement sur les montagnes de 
PEspagne, et qui s’éleve rarement 
au-dessus de la hauteur de trois 
pouces : sa tige est garnie à cha- 
que côté de feuilles ailées, et com- 
posées de plusieurs paires-de lobes 
étroits, postés fort près les uns des 
autres sur la côte du milieu, et 
terminés par un lobe impair : les 
fleurs grosses, et d’une couleur de 
pourpre, croissent en épis clairs et 
érigés , sur de longs. pédoncules 
quis’élevent au-dessus des feuil- 
les , et sont suivies de légumes 
oblongs et courbés, qui s’ouvrent 
en deux cellu!es, remplies de se- 
mences quarrces. Cette espece fleu- 
rit en Juin, et ses semences müris- 
sent en Août : on la multiplie par 
ses graines , qu’on seme en méême- 


ivi 


24 AST 
tems que celles de Ja quatrieme: 
les plantes qui en proviennent doi- 
vent être aussi traitées par la même 
méthode ; mais elles veulent être 
placées à l’ombre, et dans une ter- 
re forte. ; 
Beticus. La septieme est an- 
elle pousse plusieurs bran- 
ches rempantes, longues d'environ 
deux pieds , et garnies de feuilles 
ailées , composées de dix paires de 
lobes émoussés, placés assez Join 
les uns des autres sur la côte du 
milieu, et terminés par un lobe 
impair : de laile de chaque feuille 
sort un pédoncule long de deux 
pouces , qui soutient à som sommet 
quatre à cinq fleurs jaunes : ces 
fleurs sont suivies de légumes bruns 
et triangulaires, de forme prisma- 
tique, érigés, et s’ouvrant en deux 
cellules remplies de semences quar- 
rées et verdätres. Elle fleurit en 
Juillet , et ses semences mürissent 
en automne ; bientôt après les plan- 
tes pcrissent : elle doit être traitée 
comme la seconde espece. 
Arenarius. La huitieme est une 
plante vivace, qui croit naturelle- 
ment sur les montagnes de plusieurs 
parties de l’Angleterre, et particu- 
liérement sur celles du Nord. C’est 
une plante basse qui s’éleve rare- 
ment au - dessus de deux ou trois 
pouces , et qui a plusieurs feuilles 
ailes, composées de lobes étroits 
et laineux , placés tout près de la 
cote du milieu : ses fleurs assez 


nuelle : 


AY SPF 


grosses.et de couleur pourpre crois- 
sent en épis clairs. Elle fleurit en 


Juin, et ses semences miirissent en 


Août : on Ja multiplie*comme la 
quatrieme espece ; mais elle veut 
être placée à ombre. 

Physodes. La neuvieme a une 
racine vivace et rempante, des 
feuilles composées de plusieurs 
paires de lobes ovales, terminés en 
impair, et des tiges de fleurs, aussi 
longues que les feuilles, et qui 
supportent un épi cylindrique de 
fleurs jaunes, auxquels succèdent 
des légumes gonflés, qui s’ouvrent 
en deux cellules , remplies de se- 
mences verdatres. Cette espece, 
originaire de Sibérie , fleurit dans 
le mois de Juin; elle veut être pla- 
cée à l'ombre , et on peut la mul-: 
tiplier comme la quatrieme espece. 

Christianus. La dixiemé a été 
découverte dans le Levant , par le 
Docteur TouRNEFORT , quien à 
envoyé les semences au Jardin 
Royal, a Paris , ot elle a réussi , 
et d’où j’en ai reçu moi-même : 
elle poussé des tiges longues d’à- 
peu-près trois pieds, grosses vers 
le bas eet qui diminuent par dé- 
grés vers le sommet : ses feuilles 
étant fort longues au bas de la tige, 
et devenant d’autant plus petites , 
qu’elles s’approchent davantage du 
sommet de la tige, la plante en- 
tiere forme une espece de pyrami- 
de : ces feuilles sont allées , et 
composées de plusieurs paires de 


AST 
lobes larg@s et ovales, placés clai- 
rement sur la côte du milieu, et 
terminés par un lobe impair : ses 
fleurs qui sortent en grappes des 
ailes de chaque feuille commen- 
cent près de la racine , où les pé- 
doncules sont les plus longs, et 
continuent vers le haut, où elles 
sont moins nombreuses , et dimi- 
nuent par dégrés; elles sont grosses, 
d’une couleur jaune, brillante , et 
sont suivies de légumes cylindri- 
ques, qui s’ouvrent en deux cel- 
lules , remplies de semences quar- 
rées et jaunes : elle fleurit en Juil- 
Jers.er, lorsque la saison est très- 
favorable , elle perfectionne ses se- 
mences en Angleterre. On la mul- 
tiplie par ses graines , qu’on met 
en terre en même tems que celles 
de la quatrieme espece ; et lors- 
que les plantes sont levées , on les 
traite aussi de même , avec cette 
seule différence qu’elles exigent , 
pour pouvoir profiter , une plate- 
bande chaude, et une terre séche. 
Lorsque ces plantes se trouvent 
dans un sol convenable, elles fleu- 
rissent dès la troisieme année , et 
continuent à donner des fleurs pen- 
dant plusieurs autres. 


Ægyptiacus. L’onzieme croît 
naturellement en Ægypte, d'où les 
semences que M. de Jussieu a bien 
voulu partager avec moi, ont été 
envoyées au Jardin Royal de Paris: 
ectte plante est annuelle et s’éleve 


AST 435 
à un pied et demi de hauteur, avec 
des tiges droites, garnies de feuil- 
les ailées, et composées d’environ 
douze paires de lobes ovales, termi- 
nés par un impair. Les pédoncules 
de ses fleurs sortent des ailes des 
feuilles ; ils sont terminés par des 
épis clairs, de fleurs jaunes, lesquel- 
les sont suivies de légumes en forme 
de faulx: ces fleurs paroissent en 
Juillet, et leurs semences mürissent 
en automne ; la plante elle - même 
périt bientôt après. Elle peut être 
multipliée par.semence , ainsi que 
les autres especes annuelles : on les 
répand sur une plate-bande chau- 
de, et dans un sol sec, où les plan- 
tes croitront’et muriront très-bien. 


Sesameus. Les semences de Ja 
douzieme m’ont été envoyées d’Ita- 
lie et de la France Méridiorale , 
où cette espece croît sans culture ; 
elle est annuelle, et pousse plu- 
sieurs tiges foibles sans aucun or- 
dre, et garnies de feuilles ailées et 
velues ; composées de dix ou douze 
paires de lobes, qui sont quelque- 
fois terminés par un impair : ses 
fleurs d’une couleur de cuivre, et 
sessiles aux branches , sortent en 
petites grappes des ailes des feuil- 
les , et sont suivies de légumes 
pointus en forme d’alêie, érigés et 
réfléchis à leur pointe. Cette plante 
peut être multipliée par semence, 
comme les autres especes annuel- 


les ; elle fleurit en Juillet, « 
Tit ij 


436 AS T 


ses semences muürissent en autom= 
ne (+). . 

Galegi - formis. La treizieme a 
été trouvée dans le Levant, par 
ToURNEFORT , qui en a envoyé 
les semences dans le Jardin Royal 
à Paris, où elles ont réussi, et ont 
produit elles-mêmes de nouvelles 
semences , qui ont été répandues 
dans plusieurs jardins de l’Europe: 
elle a une racine vivace, qui pous- 
se plusieurs tiges droites, et hautes 
de plus de cinq pieds, garnies de 
feuilles ailées; composces d’envi- 
ron quatorze paires de lobes ovales, 
terminés par un impair: les tiges 
des fleurs sortent desailes des feuil- 
les, et sont garnies de petites fleurs 
jaunes, qui croissent en épis clairs, 
et sont étendues au-delà des feuil- 
les : ces ‘fleurs sont suivies de lé- 
gumes fort courts, angulaires, 
terminés en pointe , qui s'ouvrent 
en deux cellules, remplies de se- 
mences quarrées , et d’une couleur 
de cendre. Elle fleurit en Juin et 
‘en Juillet , et ses semences müris- 
sent en automne. Elle se multiplie 
par ses graines , qu’on peut répan- 
dre au printems sur une plate-bande 
légere ; et, lorsque‘les jeunes plan- 


(1) Les racines de cette espece sont re- 
gardées comme astringentes, et ordonnées 
quelquefois dans les diarrhées séreuses et 
dans les pertes de sang: on les applique 
aussi réduites en poudre sur les ulceres, 
pour en détruire lcs chairs fongueuses. 


RST 

tes sont levées, on les faite come 
me celles de la quatrieme espece 3 
avec cette difference qu’en antomne 
on les transplante dans un sol sec 
a une situation ouverte, et que, 
lorsqwelles ont pris urre fois raci- 
ne, elles n’ont plus besoin d’au- 
cune espece de culture. Il y a dans 
les Jardins de Chelséa une plante 
de cette espece, qui a plus de 
trente ans, et qui produit chaque 
année une grande quantité de se- 
mences. 

Uralensis. La quatorzieme croît 
naturellement sur les montagnes de 
PAllemagne, elle na point de w- 
ge; mais elle pousse de sa racine 
plusieurs feuilles ailées, composces 
de lobes émoussés, placés par pai- 
res, et terminés par un impair : les 
pédoncules de ses fleurs s’élevent 
immédiatement de la racine, et sont 
plus longs que les feuilles ; ils sont 
terminés par des épis de fleurs 
bleues, suivis de légumes gonflés, 
en forme d’aléne, érigés, velus, et 
a deux cellules, remplies de se- 
mences verdatres. Cette plante fleur 
rit en Juillet , et ses semences mt- 
rissent en automne : ses racines sont 
vivaces , et elle se multiplie par 
semence , comme la quatrieme es- 
pece # mais elle exige une situation 
ouverte. . 

Carolinianus. La quinzieme , 
dont les semences m’ont été en- 
voyées de la Caroline, où elle nait 
spontanément, a une racine vivace 5 


Avs FE 
et une tige annuelle qui périt en 
automne : de sa facine sortent plu- 
sieurs branches qui s’élevent à trois 
pieds de hauteur, et sont garnies 
de feuilles aîlées, composées de 
dix-huit ou vingt paires de lobes 
ovales, unis, et terminés par un 
lobe impair; les pédoncules sor- 
tent des ailes des feuilles, et sup- 
portent des épis de fleurs d’un jaune 
verdatre, qui sont suivies de légu- 
mes ovales et cilyndriques , aux- 
quels les styles adherent, ‘et s’éten- 
dent en pointe au-dela de la lon- 
gueur des légumes. Cette espece 
fleurit en Août; mais ses semences 
mürissent rarement en Angleterre, 
à moins que la saison ne soit 
chaude : elle se multiplie par ses 
. Semences, qu’on répand au prin- 
tems sur une couche de chaleur mo 
dérée; et lorsque les’ jeunes plantes 
sont assez fortes , on les place’ cha- 
cune séparément dans de petits 
pots remplis de terre de jardin po- 
tager; on les replonge dans une 
couche chaude pour les avancer, 
et leur faire prendre de nouvelles 
racines : aussi-tot qu’elles sont éta- 
blies dans les pots, on les -accou- 
tume au plein air, où elles doivent 
être exposées à la fin du mois de 
Mai, en les plaçant dans une situa- 
tion abritée , pour y rester jusqu’en 
Octobre : alors’ onles couvre d’un 
chassis commun pour les garantir 
des injures de l’hyver; et au prin- 
tems suivant, on les tire des pots, 


AS 437 
et orf les plante dans une plate- 
bande chaude, où elles profiteront 
er fleuriront, Si Pon craint que le 
second. hiver ne soit trop rude, on 


met un peude tan sur leurs racines 


pour les conserver. 

Canadensis. La-seisieme, qu'on 
rencontre dans presque toute l’Amé- 
rique Septentrionalé, a une racine 
vivace, qui pousse à deux pieds de 
hauteur plusieurs tiges irrégulicres 
garnies de feuilles ailées ; compoz 


sees de quelques paires de lobes 


ovales et velus en-dessous : les 
pédoncules sortent des ailes des 
feuilles, et soutiennent des épis de 
fleurs d’un jaune verdatre , après 


lesquels paroissent des légumes cy- 


lindriques et terminés en pointe. 
Cette plante fleurit en Juillet, ‘et 
les semences mürissent au ‘com- 
mencement d'Octobre. on la mul- 
tiplie par ses semences, qu'il ‘faut 
traiter comme celles de l’espece 
précédente; mais comme elle est 
plus dure, elle subsiste pendant 
l'hiver dans une planche commune 
de terre légere, sans avoir besoin 
d'aucune couverture. 

Pilosus. La dix-septieme s’éleve 
à la hauteur de deux pieds, avec 
des tiges droites, velues et garnies 
de feuilles ailées ; compostes de 
plusieurs paires de lobes ovales, 
laineux ,-et terminés par un im- 
pair: des ailes des feuilles sortent 
des pédoncules terminés par des 
épis serrés de fleurs jaunes, qui 


4.318 A SAT 

sont suivies de légumes velus, en 
forme d’alène, et partagés en deux 
cellules remplies de semences bru- 
nes. Elle fleurit en Juin, et ses 
semences murissent en automne. 
Elle croit naturellement en Sibérie; 
d’où ses semenses ont*été envoyées 
à Pétérsbourg au Docteur AMMAN, 
qui n’en a fait part. Cette plante 
est vivace, et se multiphe par se- 
mence , comme Ja quatrieme es- 
pece. 

Procumbens. La dix - huitieme 
est une plante bis-annuelle , dont 
les semenses m’ont été envoyées de 
PEspagne, sa patrie; elle pousse 
plusieurs tiges rempantes divisées 
en peütes branches garnies de quel- 
ques paires de lobes étroits, et sur- 
montés par un lobe simple: ses 
fleurs blanches, qui sont recueil- 
lies en tête, et terminent les pé- 
doncules , sont à-peu-près de la 
même longueur que les feuilles : 
les légumes de cette espece sont 
courts et triangulaires, et la plante 
entiere est couverte d’un duvet ar- 
genté. Ses graines doivent être se- 
mées à demeure sur une planche 
ouverte de terre légere, et traite 
ensuite de la même maniere que 
les especes annuelles : ces plantes 
Heuriront et perfectionneront leurs 
semences dans la seconde année; 
après quoi, elles périront. 

Incanus. La dix-neuvieme, qui 
croit sur des montagnes des envi- 
rons de Vérone, pousse une tige 


AS 

droite, élevée rarement au-dessus 
de six pouces , et"garnie de petites 
feuilles blanches et ailées : ses 
pédoncules naissent des ailes des 
feuilles , et soutiennent trois ou 
quatre fleurs pales qui sont suivies 
de légumes blancs, et en forme de 
faulx. Cette plante est bis-annuelle, 
et doit Cire traitée comme la précé- 
dente. 

Capitatus. La vingtieme, que le 
Docteur TOURNEFORT a: décou- 
verte dans le Levant, et dont il a 
envoyé les semences au Jardin 
Royal à Paris, a une racine vivace, 
qui pousse plusieurs branches éri- 
gées, garnies de feuilles aïlées, et 
composées de plusieurs paires de 
lobes , dentelés au sommet ; des 
ailes , des feuilles sortent de longs . 
pédoncules , qui soutiennent une 
tête globulaire de fleurs pourpre, 
qui sont rarement suivies de légu- 
mes en Angleterre. Cette plante 
fleurit à la fin de. Juillet, et se 
multiplie par semences, qu’il faut 
répandre au printems, sur une cour 
che, dont la chaleur soit modérée : 
on traite ensuite les jeunes plantes, 
comme celles de, la quinzieme-es- 
pece. 

Chinensis. La vingt-unieme croît 
naturellement à la Chine ; elle est 
annuelle, et les tiges qui s’étendent 
sur la terre sont serrément garnies 
de feuilles ailées , légèrement den- 
telées à leurs bords; ces tiges sont 
composées de huit ou dix paires de 


AL? 


lobes ovales, unis et placés près de 
la cote du milieu. Les pédoncules 
des fleurs, qui sortent toujours au 
nombre de deux des aisselles des 
tiges , sont de la même longueur 
que les feuilles, et soutiennent ume 
tête globulaire de fleurs pourpre, 
auxquelles succédent des légumes 
à trois angles, qui,croissent , érigés 
el une tête serrée, et qui s’ou- 
vrent en deux cellules, remplies de 
petites semences angulaires. Cette 
plante fleurit en Juillet et en Aout, 
et ses semences muürissent en au- 
tomne. 

. On seme cette espece sur une 
couche chaude, en Mars; et quand 
les plantes poussent et sont assez 
fortes pour être transplantées , on 
les place séparément dans de pe- 
tits pots, remplis de terre légere, 
qu'on plonge dans une autre cou- 
che de chaleur modérée, ayant soin 
de les parer du soleil, jusqu’à ce 
qu’elles aient formé de nouvelles 
racines : on leur donne après de 
Pair chaque jcur , suivant que la 
saison est plus ou moins chaude , 
et-on les arrose légèrement et sou- 
vent; avec ce traitement les plan- 
tes fleuriront , et produiront des 
semences. 

‘Uncatus. La vingt - deuxieme , 
qui croit sans culture dans les en- 
virons d’Alep, d’où les semences 
ont été apportées par Je Docteur 
RUSSEL , est une plante annuelle, 
qui pousse quelques tiges bran- 


K°S TE 432 
chues , rempantes , et garnies de 
feuilles étroites, aïlées , dentelées; 
desquelles tiges les lobes , qui ont 
presque la forme d’un cœur,sont plus 
larges à leur pointe qu'a leur base: 
les fleurs, produites aux aisselles 
des tiges en petits épis clairs , sont 
presque blanches , et sont suivies 
de légumes en forme de fauix , 
ayant deux cellules remplies de se- 
mences quarrées et brunes. Cette’ 
espece fleurit en Juillet et en Août 


sé! ses semences mürissent en ‘au-° 


tomne. 

On la multiplie par ses semen- 
ces , qu'il faut répandre au prin- 
tems , sur une planche ouverte , 
de terre légere ; et traiter ensuite 
les plantes comme celles des espe- 
ces annuelles , dont on a déjà 
parlé. : 


ASTRANTIA, Sanicle de mon- 
tagne. 

Caracteres. Les fleurs de cette 
plante croissent en ombelles; l?Om- 
belle. générale est composée de 
quatre ou cing petites: l’envelop- 
pe de POmbelle générale est formée 
par deux larges feuilles , divisées 
en trois parties , et par deux en- 
tiers ; dans une autre espece elle 
est composée de plusieurs petites 
feuilles : l'enveloppe des petites 
Ombelles est composée de plusieurs 
petites feuilles pointues, plus Jon 
gues que les Ombelles , colorées , 
qui s’étendent et s'ouvrent. Le ca-. 


A ST 

lice de la fleur est persistant, érigé, 
et découpé en cinq courts segments 
aigus ; la fleur est composce de 
cing pétales, érigés , divisés en 
deux parties, et penchés en-dedans : 
elle a cing étamines, de la lon- 
gueur des pétales , couronnées de 
sommets simples; le germe est 
oblong , situé au-dessus du rece- 
ptacie, et soutient deux styles min- 
ces , couronnés par des stigmats 
étendus : le germe se change en- 


AAO 
x 


suite en un fruit ovale , émoussé ie 


cannelé, et divisé en deux parties, 
qui renferment deux semences lon- 
gues et ovales, contenues dans 
l'enveloppe. 

Les planes de :ce genre ayant 
cinq étamines et deux styles, font 
partie de la seconde section de la 
cinquieme classe de LINNEE, inti- 
tulée : Pentandria Digynia, 

Les especes sont : 

1°. Astrantia major , foliis ra- 
dicalibus, quingue lobatis serratis 
caulibus trilobatis acutis ; Sanicle 


de montagne, dont les feuilles ra-. 


dicales sont à cing lobes, et sci€es, 
et celles des tiges découpées en 
trois lobes aigus. 
* Astrantia major, corond floris 
purpurascente. Inst. R. H. 314 
Helleborus niger, Saniculæ folio. 
Bauh Pin. 186, 
Veratrum nigrum. Dod, Pempt. 
327: : 
2°. Astrantia candida , foliis 


quinque-lobatis tripartitis ; Sani- 


A ST 


cle de montagne, ayant des feuil- 
les à cinq lobes divisés en trois 
parties. 

Astrancia major, coron& floris 
candidä. Tourn. Inst. 314. 

“3°. Astrantia minor, foliis dia 
gitatis, serratis. Linn. Sp. Plant. 
255 ; Sanicle de montagne , à 
feuilles digitées et sciées. 

Helleborus , sanicule folio, mee 
nor. Bauh. Pin. 186. 

Mayor. La premiere espece a 
plusieurs feuilles qui s’étendent, et 
sortent de sa racine; ces feuilles 
sont composées de cing larges lo- 
bes , sciés profondement à ‘leurs 
bords : les tiges sortent des feuil- 
les, s’clevent*a la hauteur d’envi- 
ron deux pieds, et ont à chaque 
nœud une feuille fortement décou- 
pée en trois lobes à pointes aiguës: 
au sommet des tiges est produite 
une ombelle de fleurs, dans le bas 
de laquelle est située Penve'oppe 
générale , composée de deux lon- 
gues feuilles, divisées en trois par- 
ties , et de deux autres entieres , 
qui égalent les premieres en lon= 
gueur. Les petites ombelles sont 
supportées par de longs pédoncules 
ou rayons , sous lesquels est placé 
l'enveloppe, composée de plusieurs 
feuilles pointues , et en forme de 
lance , qui s'étendent au-delà des 
rayons , et sant d’une couleur de 
pourpre (1). 

MR RARE TEE 

(1) Cette plante est un purgatif violent, 
Candida. . 


AST 


Candida. La seconde , qui n’est 
regardée que comme, une variété 
de la premiere, lui ressemble en 
effet beaucoup; mais elle en diffe- 
re en ce qu’elle a cing lobes aux 
feuilles des tiges , et que ces feuil- 
les sont Reaucoup plus courtes et 
plus rondes a la pointe que celles 
de la précédente. L’enveloppe gé- 
nérale de Pombelle est composée 
de feuilles ouvertes et étroites , et 
celles des ombelles particulieres 
sont plus courtes et plus blanches. 

Minor. La troisieme, qui s’êleve 
raremeñt au - dessus d’un pied de 
hauteur, a des feuilles dont les pé- 
uoles ont quatre pouces de lon- 
gueur : ses feuilles sont découpées 
jusqu’au fond en cing segments, 
qui s’étendent et s’ouvrent comme 
une main, et elles sont profonde- 
ment scices à leurs bords : l’enve- 
loppe de Pombelle générale est 
composée de plusieurs feuilles fort 
étroites ; les pédoncules des om- 
belles particulieres sont fort lar- 
ges, minces, et se divisent souvent 
vers leur sommet en trois parties, 
dont chacune forme une petite om- 
belle , pourvue d’une enveloppe 
courte et blanche. 

Ces plantes sont fort dures , on 
peut les multiplier par leurs se- 
mences , où par leurs racines. On 


qui agit à-peu-près comme l’Ellebore noire, 


ets d 
ch 
7 


aployé dans les mêmes cir- 


ATH 441 
seme ces graines en automne , aussi- 
tot apres leur maturité , sur une 
plate-bande ombrée; et lorsque les 
plantes sont sorties de terre , on les 
éclaircit dans les endroits où elles 
sont trop serrées : on arrache toutes 
les herbes inutiles qui naissent 
avec elles , et on les laisse croître 
dans cette situation jusqu’à la Saint. 
Michel, A.cette époque on les trans- 
plante dans les places ot elles doi- 
vent rester , en laissant entr’elles 
un espace de trois pieds , afin que 
leurs racines, qui s’étendent beau- 
coup, ne se nuisent point récipro- 
quement. Ces plantes veulent être 
placées à Pombre, et dans un ter- 
rein humide ; elles n’exigent au- 
cune autre culture que d’être tenues 
nettes de mauvaises herbes , et 
d’être transplantées tous les trois 
ou quatre ans, à l’époque de la 
Saint - Michel , lorsqu'on divise 
leurs racines : comme elles ont peu 
de beauté, on ne les cultive que 
dans les collections de Botanique. 


ATHAMANTA. Linn. Gen. 
Plant. 302. Meum. Tourn. Inst. 
K° H.. 2 22 

Caracteres. Cette plante a uné 
fleur ombellée : lombelle générale 
s'étend, s'ouvre, et est composée 
d’autres plus petites; l'enveloppe 
de la grande ombelle a plusieurs 
feuilles étroites, plus courtes que 
les rayons ; celles des petites sont 
étroites et égales aux rayons : les 


K kk 


442 A TE 


fleurs de la grande ombelle sont 
uniformes ; celles des petites ont 
cing pétales réfléchis en forme de 
cœur , et un peu inégaux : chaque 
fleur a cinq étamines minces, d’une 


longueur égale à celle des pétales, 


et couronnées par des sommets 
ronds ; le germe placé au - dessus 
du receptacle soutient deux styles 
réfléchis, et couronnés par des stig- 
mats obtus ; le germe se change 
ensuite en un fruit oblong et cau- 
nelé , divisé en deux parties , qui 
font chacune une semence ovale 
et cannelce. 

Ce genre est rangé dans la se- 
conde section de la cinquieme clas- 
se de LINNEE, inutulée : Pentan- 
dria Digynia , les fleurs ayant cinq 
étamines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Athamanta meum , foliolis 
capillaribus , seminibus glabris , 
striatis. Hort. Cliff. 93 ; Atha- 
manta avec des feuilles capillaires, 
et des semences unies et canne- 
lées. 

Meum foliis Anethi. C. B. P. 
248 ; ordinairement appelée Spi- 
gnel, ou le Meum, Off. 

2°. Athamanta Cretensis , folio- 
Zis linearibus , planis , hirsutis , 
petalis bipartitis, seminibus oblon- 
gis, hirsutis. Linn. Mat. Med. 143 ; 
Athamanta avec des feuilles unies 
et velues , des pétales divisés en 
deux pariies , et des 
oblongues et hérissées. 


semences 


ATH 


Daucus Creticus , foliis Fæœniculi 
tenuissimis. C. B. P. ; Daucus de 
Candie. : 

Libanotis foliis tenuissimé pin- 
natis , lacinis petiolatis. Hall. 
Helo. 451. Opusc. 24. 

3°. Athamanta Siculm , foliis 
inferioribus nitidis , umbellis pri- 
mordialibus sub-sessililus , semini- 
bus pilosis. Hort. Vpsal. Go ; 
Athamanta , dont les feuilles infé- 
rieures sont luisantes , les ombel- 
les primordiales sessiles , et des 
semences velues. ie 

Daucus secundus Siculus , So- 
phiæ folio. Zan. Hist. 80. 

4°. Athamanta Oreoselinum , fo- 
liolis divaricatis. Flor. Suec. 249 ; 
Athamanta avec des feuilles écar- 
tees. 

Selinum  foliolis 
oblongo-linearibus. Guett. Scamp’ 


lacinulisque 


es Pe DE 

fpium montanum , folio am- 
Pliore. C. “By P.'153 ; Peut Persil 
de Maccdoine. 

Oreo-Selinum. Clus. Hist. 2. 
199: 


5°. Athamanta cervaria, folio- 


Ba 


lis pinnatis , decussatis , inciso- 
angulatis , seminibus nudis. Linn. 
Sp. 352 ; Athamanta avec des feuil- 
les ailées, dont les lobes sont cou- 
pes en angle, et des semences 
nues. 

Daucus niontanus , Apii folio, 
major. C. B. P. 150. 


Selinum foliis radicalibus ova- 
* 


AL oe 

tis , imequaliter serratis. Hort. 

Cliff. 92. Hort. Ups. 59. 
Dauci tertium genus. 

Hist. 233. 

Cervaria. Riv. Pent. 12. 
Meum. La premiere espece ou 
PY Athamanta commune , dont -on 
fait usage en Médecine , croit na- 
turellement en Westmorland , où 
elle est appelée par. les habitans : 
Blad-Money ou Bawd-Money ; 
et par d’autres, Meu. Cette plante 
est vivace ; ses tiges s’élevent à un 
pied et demi de hauteur , et sont 
cannelées ; ses feuilles sont fort 
branchues , et composées de plu- 
sieurs belles feuilles capillaires 
d'un verd foncé , et très - rappro- 
chées ; sa tige est terminée par une 
ombelle de fleurs blanches, suivies 

de semences oblongues et unies. 
Elle peut être multipliée , en 
divisant ses racines à la Saint-Mi- 
chel , ou per ses semences, qu’on 
doit mettre en terre aussi - tôt 
quelles sont müres. Cette planie 
exige une situation ombrée et un 
sol humide : elle fleurit en Juin, 
et ses semences murissent en au- 

tomne (1). 


ee eS ees 


(1) La racine de Meum foliis anethi, dont 
on fait usage en Médecine , a une odeur 


Fuch. 


pénétrante, et une saveur Acre et aroma- 
tique : outre le principe spiritueux échéré, 
qui se manifeste par l'odeur , cette racine 
contient encore une assez grande quantité 


3 


@ huile essentielle , de résine fixe et de subs- 


ATH 443 


Cretensis. La seconde est le 
Daucus Creticus , dont on connoit 
deux especes, et dont les semences 


———— OOOO OOOO 


tance mucilagineuse. Ce dernier principe 
est plus abondant et sert à marquer la 
grande activité des autres, qui est d’autant 
moindre , que cette racine est plus dessé- 
chée, et conservée depuis plus longtems : 
comme le principe spiritueux a quelque 
chose de vireux et de malfaisant, il est pru- 
den: de ne jamais employer cette racine 
fraîche ; il ne faut point non plus la con- 
server trop longtems , parce qu’elle est 
trés-susceptible de carie, et quelle perd 
bientôt toutes ses propriétés. 

Cette racine est incisive, utérine, cépha- 
lique, carminative , diurétique , etc.; elle 
convient dans toutes les affections mu- 
queuses, l'asthme humide, ies engorgemens 
catharreux; dans tous les cas d’épaississement 
des liqueurs, et dinertie de la fibre ; dans 
le chlorosis, les suppressions chroniques 
des règles, les douleurs de tête provenant 
d’un vice de digestion, les flatuosités , le 
cholera sec, les congestions gleireuses des 
reins et de la vessie, dans le vertige, etc. 
On assûre qu'un morceau de cette racine , 
mis sous la langue, calme et arrête les par- 
roscimes hisiériques : les Anglois , et les 
habitans des Alpes , s’en servent comme 
d’un excellent remede dans les fievres in- 
termittentes. On la fait prendre en infusion 
agileuse ou vineuse , depuis un gros jusqu’à 
deux. 

La racine de Meum entre dans la com? 
position du Mithridate, et dans celle dela 
Thériaque ; dans la poudre de lElectuaire 
Lithontriptique de Nicoras p’ALEXAx~ 
DRIE; dans le DiacurcumamagnaDE Mesut; 
dans l’ Aurea Al:xandrina. 


K kk ij 


444 ATH 

se trouvent également dans les bou- 
tiques : Pune est annuelle, et celle 
de cet article est vivace; elle- pous- 
se plusieurs tiges, garnies de feuil- 
les minces, étroites comme celles 
du -Fénouil , et disposées irréguliè- 
rement : la tige des fleurs s'élève 
à deux pieds environ de. hauteur , 
et pousse plusieurs branches, gar- 
nies dans toute leur longueur de 
pareilles feuilles , composées et 
capillaires ; le sommet de ses tiges 
est terminé par des ombelles for- 
mées de vingt autres plus petites; 
elles sont garnies de fleurs blan- 
ches à cing pétales, dont chacune 
est suivie de fruits oblongs, velus, 
cannelés, et divisés en deux par- 
ties , qui forment deux semences 
oblongues et velues. 

On multiplie cette espece par 
ses graines, qu’on seme en automne 
sur une planche de terre légère et 
sèche : lorsque les plantes poussent 
au printems , on les tient nettes de 
mauvaises herbes , et on les éclair- 
cit où elles sont trop serrées , afin 
qu’elles puissent avoir assez de 
place pour sétendre jusqu’à lau- 
tomne suivant ; alors on les enleve 
avec soin , pour les planter à un 


pied environ de distance les unes. 


des autres, dans une planche de 
terre légère et sablonneuse , où les 
racines subsisteront pendant plu- 
sieurs années , et produiront an- 
nuellement des fleurs et des se- 
mences. Cette plante tleurit en 


ATH 


Juin, et les semences mürissent 
en Septembre. Quoiqu’elle soit 
originaire de l’isle de Candie, elle 
est rarement endommagée par le 
froid de nos hivers (1). 

La troisieme est une plante vi- 
vace qui pousse de sa racine plu- 
sieurs tiges droites, élevées d’en- 
viron trois pieds, et terminées par 
des ombelles compostes, qui, lors- 
quelles paroïssent, sont fort rap- 
prochées et serrées les unes contre 
‘les autres, et qui, à mesure qu’elles 
croissent, s'ouvrent, s’étendent et 


(1) Les graines du Daucus Creticus, dont 
on fait un usage plus fréquent en Médecine 
que de toutes les autres parties de cette 
plante , contiennent les mêmes principes 
que celles de l’Ache, et produisent un effet 
pareil dans toutes les circonstances; elles. 
sont cependant plus propres que ces der- 
nieres à certaines maladies, et un grand 
des. 
effets surprenans dans les Bien; après 
l'accouchement, dans les coliques venteuses, 
et surtout dans les calculs des reins et de la 


nombre de Médecins leur attribuent 


vessie, sur lesquels on prétend quelle a 
une prise singuliere. On donne ces graines 


>x 


ua 


en substance , depuis un scrupule ju: 


1 


deux , et en infusion vineuse, depuis um 
jusqu’à deux gros. 

Les graines du Daucus creticus entrene 
dans la composition dela Theriaque et du 
Mithridate; dans le Triphera magna ; dans 
les pilulles de huit drogues de Nrcoras 
p ALEXANDRIE, dans son Aurea Alexan- - 
drina ; dans le syrop de Calamintha DE 
Mesve ; dans son Diacurcuma magna ; dans 


le Philonium magnum, etc. 


N TE 


se divisent en plusieurs petites om- 
belles portées sur des pédoncules® 
courts et velus. Ces fleurs sont 
composées de cing pétales blancs, 
qui ne sont pas enticrement égaux, 
et sont suivies de fruits oblongs et 
Jaineux, divisés en deux parties 
dont chacune forme une semence 
oblongue et cannelce. 

Cette plante peut être multiplice 
comme la précédente ; elle est aussi 


ATH 445 
vies de semences nues. Elle fleurit 
en Juillet, et les semences muris- 
sent en automne. 

Ces deux dernieres especes ne 
sont admises dans les jardins de 
Botanique que pour la variété; elles 
ont peu de beauté, et ne sont d’au- 
cun usage. On les multiplie de 
graines qu’on seme en automne, 
aussi-tot qu’elles sont müres ; leurs 
plantes paroissent au printems sui- 


dure, et elle croit naturellement #vant, et n'exigent aucun autre soin 


en Sicile ainsi que dans quelques 
parties de Pltalie. 
 Oreoselinum. La quatrieme qui 
croit naturellement dans plusieurs 
cantons de lAngleterre , de la 
France et de Allemagne, est une 
plante vivace, dont les feuilles sont 
linéaires et découpées en segmens 
oblongs et fort aigus; les tiges 
s’élevent à trois pieds de hauteur, 
et sont divisées air somimet en trois 
ou quatre branches, terminées cha- 
cune par une ombelle de fleurs 
blanches, qui sont suivies de se- 
mences oblogues et cannelées : 
elle fleurit Juillet, et ses se- 
mences muürissent en automne. 
Cervaria. La cinquieme nait 
spontanément dans la France mé- 
ridionale et en Autriche : elle a 
une racine vivace, et des tiges ¢le- 
vées à trois pieds de hauteur, gar- 
nies de feuilles aîlées, et découpées 
en segments angulaires : ces tiges 
sont terminées par des ombelles 
de fleurs blanches, qui sont sui- 


que d’être éclaircies où elles sont 
trop serrées, et tenues nettes de 
mauvaises herbes. Elles fleurissent 
ct produisent des semences mires 
dans le second été : leurs racines 
durent plusieurs annces. 


ATHANASIA. Linn. Gen, 
943: Baccharis. Vaill. Act. Gall. 
2729. Floccons d’or. 

Caracteres. Le calice est imbri- 
qué, ovale, etles écailles sont en 
forme de lance; la fleur est com- 
posée, les fleurettes sont uniformes, 
et pluslongues que les corolles; les 
fleurettes hermaphrodites sont en 
forme d’entonnoir, et découpées en 
cinq segmefs crigés; elles ont 
chacune cinq courtes étamines ca- 
pillaires avec dés sommets cylin- 
driques et tubuleux, un germe 
oblong avec un style mince, ter- 
miné par un stigmat obtus, divisé 
en deux parties : chaque fleurette 
contient une semence. oblongue, 
accompagnée de filets. 


446 A TH 

dans le premier ordre de la dix- 
neuvieme classe de LINNEE, in- 
titulée : Syngenesia ; Polygamia 
æqualis, les fleurettes de cet ordre 
sont toutes hermaphrodites. 

Les especes sont: ~ 

1°. Athanasia dentata, corym- 
bis compositis, foliis inferioribus 
linearibus , dentatis , superioribus 
ovatis, serratis. Linn. Sp. 1182 ; 
Athanasia avec des corymbes com= 
posées , dontles feuilles inférieures 
sont linéaires et dentelées, et les 
supérieures ovales et scices. 

Comaaurea Africana frutescens , 
foliis inferioribus incisis, superio- 
ribus dentatis. Hort. Cliff. 398. 
Comm. Rar. Pl. 42. 

Santolina corymbis compositis, 
fastigiatis, foliis inferioribus linea- 
ribus, dentatis , superioribus ovatis , 
serratis. Hort. Cliff. 398. 

2°, Athanasia trifurcata , co- 
rymbis simplicibus, foliis trilobis 
cunei-formibus. Linn. Sp. 1182 3 
Athanasia avec des corymbes sim- 
ples, et des feuilles en forme de 
coin a trois lobes. 

Coma aurea A fridtha fruticans , 
foliis glaucis , et in extremirate 
trifidis. Hort. Amst. 2. p. 97. 

Santolina corymbo simplici ter- 
minali , foliis trifidis. Hort. Cliff. 
397- 

3°. Athanasia Crithmi-folia, 
corymbès simplicibus, foliis semi- 
trifidis linearibus. Linn. Sp.218t ; 


RTA 


Ce genre de plantes est rangé , Athanasia avec des corymbes sim= 


ples et des feuilles linéaires, di- 


visces à moitié en trois parties. 

Coma aurea frutescens, foliis 
angustissimis, trifidis. Burm. Afr. 
286. 

Santolina corymbo simplici , fo- 
liis trifidis. Hort. Ups. 252. 

4°. Athanasia pubescens , co- 
rymbis simplicibus, folis lanceo- 
latis indivisis,villosis. Aman. Acad, 
4. P. 329 ; Athanasiaavec des co- 
rymbes simples et des feuilles en 
forme de lance, non divisées et 
velues. > | 

Coma aurea Africana, fruticosa, 
omnium maxima, foliis tomentosis 
et incanis. Hort. Amst. 2. P. 93. 
5°. Athandsia annua, corymbis 
sumplicibus coarctatis , foliis pix- 
natifidis, dentatis. Linn. Sp.v: 82; 
Athanasia avec des corymbes sim- 
ples et des feuilles ailées et den- 
telées. 

Elichrysuminodorum, glabrum , 
Coronopi folio, annuum. Magn. 
Monsp. 307. 

Cline) san Beit atten 
Triumf. Obs. 85. T. 86. 

Bellis polyclonos annua Afri- 
cana, Coronopi folio, floribus nudis, 
compactis. Moris. Hirt. 3. P. 30. 

6°. Athanasia maritima, pedun- 
culis unt-floris subcorymbosis , fo- 
liis lanceolatis,indivisis,crenatis, ob- 
tusis, tomentosis. Linn. Sp.1182/; 
Athanasia avec des fleurs simples 
sur chaque pcdoncule, en forme 


ATH 


de corymbes, et des feuilles ob- 
tuses, laineuses et en forme de 
lance. 
Gnaphalium maritimum. C. B. P. 
263. Herbe blanche. 
Filago maritima. Sp. Pl. 927. 
Chrysanthemum perenne Gna- 
phaloides maritimum. Moris. Hist. 
guP. 82.8. 602. 4. F. 47. 
Dentata. La premiere espece 
croitnaturellementauCap de Bonne- 
Espérance : elle a une tige basse 
d’arbrisseau', branchue, et rarement 
élevée au-dessus de trois pieds de 
hauteur; ses branches sont garnies 
de deux especes de feuilles; celles 
du bas sont linéaires et dentelées, 
et celles du haut sont ovales et 
scices à leurs bords : lesfleurs , d’une 
couleur jaune-pale, sont disposées 
en corymbe, et placées à extrémité 
des branches; elles paroissent de 
bonne heure en été ; et si la saison 
est favorable, elles sont suivies de 
semences mûres en automne. 
Trifurcata. La seconde qui est 
‘originaire du Cap de Bonne-Espe- 
rance, s’éléve à cinq ou six pieds 
de hauteur, avec une tige d’ar- 
brisseau qui se divise en plusieurs 
branches irréguiicres, garnies de 
feuilles plates de couleur verd-de- 
mer, et découpées en trois segments 
à leur extrémité : ces feuilles, lors- 
qu’elles sont froissées, répandent 
une odeur agréable : ses fleurs, pro- 
duites en un corym=e simple à 
extrémité des branches, sont d’un 


ATH 447 


jaune brillant, et paroissent en au- 
tomne : ses semences mürissent ra- 
rement en Angleterre. 

Crithmifolia. La troisieme qu’on 
trouve dans les terres du Cap de 
Bonne - Espérance, où elle croit 
sans culture, a comme la précé- 
dente , une, tige branchue d’ar- 
brisseau : ses feuilles sont linéaires 
et divisées à plus de Ja moitié de 
leur longueur, quelques-unes en 
trois segments étroits, et d’autres 
en cing: les fleurs sont produites 
à l’extrémité des branches, en un 
corymbe simple, comme celles de 
Pespece précédente , auxquelles 
elles ressemblent encore pour la 
forme et la couleur. Cette plante 
reste couverte de fleurs pendant la 
plus grande partie de lPété; mais 
elle ne mürit point ses semences 
en Angleterre, à moins que la 
saison ne soit très-chaude. 

Pubescens. La quatrieme qui 
s’élève aussi avec une tige d’arbris- 
seau à la hauteur de six à sept pieds, 
a des branches garnies de feuilles 
velues, entieres et en forme de 
lance : les fleurs. jaunes et pro- 
duites en corymbe simple à l’ex- 
trémité des branches, ne produi- 
sent point de bonnes semences 
en Angleterre. 

On multiplie aisément ces quatre 
especes, en les plantant de bou-. 
tures pendant tous les mois de l'été ; 
si elles sont plantées dans des pots, 
ou sur une vieille couche, bien 


4.48 ATH 


couvertes avec des vitrages, abri- 
tées de la chaleur du jour, et ar- 
rosces toutes les fois qu’elles en ont 
besoin, elles pousseront des raci- 
nes en cing ou six semaines de tems: 
deux mois aprés que ces boutures 
ont été plantées, on peut les en- 
lever et les arranger dans des pots 
remplis de terre légère qu’on place 
à l'ombre, jusqu’à ce qu’elles aient 
produit de nouvelles racines, pour 
être portées ensuite dans un lieu 
abrité avec les autres plantes exo- 
tiques, où elles peuvent rester jus- 
qu'au milieu ou à la fin d'Octobre, 
suivant que la saison est plus ou 
moins favorable. Lorsque le mau- 
vais terns commence a paroitre, on 
les transporte dans une orangerie 
ou dans une caisse de vitrages, et 
on les place de maniere qu’elles 
puissent jouir de Pair, et ètre en 
même tems à l’abri des gelées. 
Avec ce-traitement, elles profite- 
ront.et produiront des fleurs en 
abondance; mais si elles filent en 
hiver , elles seront désagréables a 
la vue. 

Annua. La cinquieme est an- 
nuelle, et originaire d'Afrique : sa 
tige herbacée, haute d’environ neuf 
pouces, est divisce au sommet en 
uvis ou quatre branches garnies 
de feuilles unies, et partagées en 
segmens comme celles du Plan- 
tain : ses fleurs larges et d’un 
jaune brillant, sont produites à 
Pextrémité des branches en un co- 


AT - 
rymbe simple et serré : elles pa= 
roissent en Juillet et en Août; mais 
leurs semences ne mürissent pas 
souvent dans ce pays. 

Quand on peut parvenir à faire 
murir les semences de cette es- 
pece, on les seme a la fin du mois 
de Mars, sur une couche de cha- 
leur modérée; et lorsque les plantes 
commencent a pousser, on leur 
donne de lair a proportion de la 
chaleur de Ja saison, pour les em- 
pècher de filer : aussi-tot qu’elles 
sont assez grosses pour être enle- 
vées, on les transplante dans une 
autre couche chaude douce, a trois 
pouces de distance les unes des 
autres; on les tient à l’ombre jus- 
qu'à ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines; après quoi, on 
leur donne de Vair et de l’eau, 
Vers la fin de Mai, ces plantes ayant 
acquis assez de force pour être mises 
en pleine terre, on en plante quel- 
ques-unes dans des pots, pour les 
placer en été parmi d’autres es- 
peces exotiques, et on transplante 
les autres dans des plates-bandes 
chaudes, où elles fleuriront pen- 
dant tout Pautomne ; mais leurs se- 
mences ne-muriront qu'autant que 
la saison sera fort chaude. 

Maritima. La sixieme , qu’on 
rencontre sur les côtes de la mer, 
dans les parties méridionales de 
l'Europe, ainsi que dans quelques 
endroits du pays de Galles , d’où 
elle m'a cté envoyée, pousse des 

tiges 


ATM 


tiges qui rempent sur la terre, et 
atteignent rarement une longueur 
au-dessus de celle de sept ou huit 
pouces : ces tiges sont fortement 
garnies de feuilles laineuses, en 
forme de lance, entieres et obtuses: 
les fleurs, d’un jaune brillant, et 
produites chacune sur un simple 
pédoncule, forment une espece de 
corymbe : elles paroissent en Juin 
et en Juillet; mais leurs semences 
ne murissent pas souvent dans notre 
climat. 

Cette espece , comme celle 
d'Afrique , peut être multipliée 
par bouture pendant tout lété : 
on met quelques-unes de ces 
plantes dans des pots, afin de pou- 
voir les placer en hiver sous un 
chässis de couche chaude, où elles 
subsisteront, si la saison est douce; 
mais elles résistent rarement aux 
grands froids. 


ATHMOSPHERE, de ’atycs ; 
une vapeur, et cqxpæ, Gr. une 
sphere. 

L’Athmosphere est cet amas de 
subtance fluide, légere et élasti- 
que, qui enveloppe le globe de 
la térre jusqu’à une hauteur indé- 
terminée. 

Mais les meilleurs Ecrivains 
restreignent cette dénomination a 
cette partie de lair qui approche 
le plus de la terre, et qui reçoit les 
vapeurs et les exhalaisons qui en 
émanent. 


Tome I. 


ATR 449 


L’espace, qui est au-dessus de. 


ces vapeurs, est appelé Ecker : on 
le suppose composé d’une subs- 
tance plus fine et plus déliée que 
celle de Pair, quoiqu’elle con- 
tienne peut être un peu de ce der- 
nier fluide. 

La matiere athmosphérique s’in- 
sinue dans les vuides et dans les 
pores de tous les corps, et produit 
par son action la plupart des chan- 
gemens auxquels ils sont exposés, 
telles que la génération et la des- 
truction des végétaux : c’est aussi 
au poids de PAtmosphere qu'on 
doit attribuer la végétation des 
plantes , ainsi que la respiration, 
la circulation et la nutrition dans 
les animaux. 


ATRACTYLIS. Linn. Gen. 
Plant. 837 ; Chardon en Que- 
nouille. 

Caracteres. La fleur est radiée 
et composée de plusieurs fleurettes 
hermaphrodites, renfermées dans 
un calice commun, écailleux et 
sans épines ; elle a une enveloppe 
persistante , formée par plusieurs 
feuilles étroites , unies et armées 
d’épines aigués sur le côté : les 
fleurettes hermaphrodites , qui com- 
posent les rayons ou bordures, 
sont étendues en- dehors sur un 
côté, en forme de langue, et légère- 
ment découpées en cinq parties ; 
celles qui composent le disque 
sont en forme d’entonnoir, et di- 


Lil 


459 AER 


visées au sommet en cing por- 
tions : celles-ci ont chacune cing 
étamines minces, courtes et cou- 
ronnées de sommets cylindriques : 
dans celles du disque , est situé 
un germe court et couronné, sou- 
tenant un style mince, surmonté 
d’un stigmat séparé en deux par- 
ties. Le germe devient ensuite une 
semence turbinée , comprimée , 
couronnée d’un plumet de duvet, 
et renfermée dans le calice. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la premiere section de la dix- 
septieme classe de LINNÉE, intitu- 
le: Syagenesia: Polygamia æqua- 
lis, les fleurettes du bord et du 
disque étant hermaphrodites. 

Les especes sont : 

1°. Atractylis cancellata, invo- 
lucris cancellatis , ventricosis ; linea- 
ribus dentatis calicibus ovatis , 
floribus flosculosis. Linn. Sp. Pl. 
830; Atractylis avec une enveloppe 
gonflée, en forme de filet, un ca- 
lice ovale, dentelé et linéaire, et 
des fleurs flosculeuses. 

Cnicus exiguus, capite cancel- 
lato , semine tomentoso. Tourn. 
Inst. R. H. Le Chardon prison- 
nier. 

Acarna capitulis globosis. Bauh. 
Pin. 379. 

Eryngium parvum palmare, fo- 
liis serratis. Moris. Hist. 3. P. 
266: 8. 72 EF. 365 F 76: 

Carduus parvus. Bauh. Hise. 


3- P. 93: 


A TR 

2°, Atractylis humilis , foliis 
dentato-sinuatis , flore radiato , 
obvallato involucro patente, caule 
herbaceo. Linn. Sp. Plant. 8293 
Atractylis a feuilles sinuées et den- 
telées, ayant une fleur radiée , for- 
tement défendue par son enveloppe 
étendue, et une tige herbacée. 

Cnicus aculeatus purpureus hu- 
milior. Tourn. Inst. R. H. 451. 

Crocodiloïdes Atractylidis folio, 


flore purpureo coronato. Vaill. 


Abt. 1718: Porye: 

Carlina minima caulodes Hispa- 
nica. Barr. Rar. 1127. T.592 § 
Variété. 

3°. Atractylis gummifera, flore 
acauli. Linn. Sp. Plant. 829 3 
Atractylis a fleurs sessiles. 

Cartina acaulos gummifera. Bauh. 
Pin. 380. 

Cricus Carlinæ folio , acaulos , 
gummifer , aculeatus. Tourn. Cor. 
33: 

4°. Chamaæleo albus Dioscoridis. 
Colum. Ecphro tu Pia TR 

Cancellata. La premiere espece 
est une plante annuelle, originaire 
de Sicile, d’Espagne, et de quel- 
ques autres parties chaudes de PEu- 
rope, qui ne s’élève gueres au-des- 
sus de huit a neuf pouces, et dont 
la tige mince est légèrement gar- 
me de feuilles étroites, blanches, 
et armées d’épines sur leurs bords: 
du somniet de cette tige sortent 
deux où trois branches minces, 
terminces chacune par une tête de 


ATR 

fleurs semblables à celles du Char- 
don, avec une enveloppe compo- 
sce de plusieurs feuilles étroites, 
armées latéralement d’épines_ plus 
longues que la tête des fleurs. Le 
calice , singulièrement figuré en 
forme de filet, est étroit à son 
sommet, et gonflé au-dessous ; il 
renferme plusieurs fleurettes de 
couleur pourpre, à chacune des- 
quelles succède une semence sim- 
ple, couronnée de duvet. Cette 
plante fleurit en Juillet; et si la 
saison est chaude et sèche, ses 
semences müriront en Septembre; 
mais dans les années froides, elles 
ne se perfectionnent jamais ici. 

On la multiplie par ses semen- 
ces, qu’on répand sur une planche 
ouverte de terre légere, où les 
plantes doivent rester : elles n’exi- 
gent point d’autre soin que d’être 
tenues nettes de mauvaises herbes, 
et éclaircies où elles sont trop 
épaisses. 

Humilis. La seconde espece 
porte une tige d'environ un pied 
de hauteur, garnie de feuilles den- 
telées , et armées de petites épines 
sur leurs bords : le sommet de 
cette tige se divise en deux ou 
trois branches minces , soutenant 
chacune une tête de fleurs pour- 
pre, dont le bord est occupé par 
des rayons, et le centre par des 
fleurettes renfermées dans un ca- 
lice écailleux. Les racines de cette 
plante subsistent deux ou trois ans: 


A TR 451 
elle fleurit en Juin; mais elle ne 
perfectionne pas ses semences en 
Angleterre, à moins que l’été ne 
soit chaud et sec. Elle croit natu- 
rellement dans les environs de Ma- 
drid, d’où ses semences m’ont été 
envoyées. 

Gummifera. La troisieme, que 
le Collége des Médecins a placée 
au nombre des plantes médici- 
nales, sous le titre de Chardon de 
Carline | croit naturellement en 
Italie, et dans les isles de l’Ar- 
chipel : sa racine vivace pousse 
plusieurs feuilles étroites, profon- 
dément découpées, armées d’épines 
à leurs bords, etecouchées sur la 
terre : sa fleur est dépourvue de 
tige , et placée dans le milieu des 
feuilles ; elle a plusieurs fleurettes 
renfermées dans un calice épineux: 
celles du bord sont blanches ; mais 
celles qui composent le disque 
sont jaunatres. Cette plante fleurit 
en Juillet, et se multiplie par se- 
mences ; mais comme elle n’en 
produit point en Angleterre , il 
faut les faire venir des contrées -où 
elle naît naturellement. 

On les seme au commencement 
ad Avril, sur une plate-bande de 
terre légere, et à une exposition 
chaude. Quand ces plantes ont ac 
quis une certaine force, on en ar 
rache une assez grande quantité», 
pour que celles qui restent soient 
séparées entr’elles par un inter- 


valle de deux pieds, et on plante 
Lllij 


gs ATR 

celles qu'on a enlevées dans un 
autre endroit. Après cette opcra- 
tion, elles n’ont plus besoin que 
d’être exactement nettoyées en été, 
et d’avoir en hiver leurs racines 
couvertes de vieux tan, pour em- 
pécher la gelée de pénétrer dans la 
terre, 

La quatrieme espece est origi- 
naire du Cap de Bonne - Espc- 
rance ; elle s’éleve à la hauteur de 
trois pieds, avec une tige d’arbris- 
seau, gare de feuilles oblongues, 
dentelées sur leurs bords, et ar- 
mées d’épines foibles à chaque 
dentelure : des parties latérales de 
cette tige sortent plusieurs bran- 
ches minces , et terminces par une 
tête simple de fleurs renfermées 
dans un calice commun qui s'étend 
et s’ouvre : ces fleurs, qui sont 
d’une couleur d’or, ne produisent 
jamais de semences en Angleterre. 

On multiplie cette espece par 
boutures, qui doivent être prises 
dans le mois de Juin, sur les tiges 
de fleurs ; on les plante dans des 
pots remplis de terre légere, qu’on 
plonge dans une vieille couche de 
tan sans chaleur; on a soin de les 
tenir à l’ombre avec des nattes, 
pendant la chaleur du jour, jus- 
qu'à ce qu’elles aient poussé des 
racines ; après quoi, on peut les 
exposer en plein air, et les y lais- 
ser jusqu’au mois d'Octobre; en- 
suite , on Jes place sous un abri, 
et on les arrose peu pendant Phi- 


ATR 
ver : des l’été suivant, on les ex- 
pose au plein air, mais dans une 
situation abritée, avec les autres 
plantes exotiques dures. 


ATRAPHAXIS. Lina. 
Plant. 405. 

Nous n'avons point de nom 
pour cette plante. à 

Caracteres. La fleur a un calice 
persistant, composé de deux pe- 
tites feuilles colorées et opposées ; 
deux pétales ronds et sinués, plus 
larges que le calice, et persistans; 
six étanines capillaires, de la lon- 
gueur du calice, et couronnées de 
sommets ronds : dans le centre est 
situé un germe comprimé, sans 
style, mais surmonté de deux stig- 
mats : le germe devient ensuite 
une semence ronde, comprimée et 
renfermée dans le calice. 

Les plantes de ce genre, ayant 
six étamines et deux stigmats, sont 
placées dans la seconde section de 
la sixieme classe de LINNÉE, qui 
a pour titre : Hexandria Dig ynia. 

Les especes sont : 

1°. Atraphaxis spinosa, ramis 
spinosis. Hort. Cliff. 138 ; Atra- 
phaxis avec des branches épi-- 
neuses. 

Airiplex Orientalis, frutex acu- 
leatus , flore pulchro. Tourn. Cor. 
38. 


2°. Atraphaxis undulata , iner- 


Gen, 


mis. Linn. Sp. Plant. 333 5 Atra- 
phaxis sans épines. 


7 SAT 


Arbuscula Africana repens, fo- 
lio ad latera crispo, ad polygona 
relata. Hort. Elth. 36. 

Spinosa. La premiere espece 
croit naturellement en Médie, d’où 
le Docteur TOURNEFORT en a en- 
voyé les semences au Jardin Royal 
à Paris. 

Cet abrisseau , qui s’éleve à 
quatre ou cing pieds de hauteur, 
pousse plusieurs branches foibles 
et latérales , armées d’épines , et 
garnies de petites feuilles en forme 
de lance, unies et d’une couleur 
de cendre : ses fleurs sortent en 
grappes des extrémités des rejet- 
tons ; elles sont composées cha- 


cune de deux pétales blancs co- 


lorés en pourpre, et renfermées 
dans un calice à deux feuilles, 
blanc et herbacé : ces fleurs pa- 
roissent en Aout; mais leurs se- 
mences ne murissent jamais dans 
ce pays : ainsi la plante ne peut 
étre multipliée que par boutures, 
et doit être abritée des fortes ge- 
Iées , qui détruisent ordinairement 
celles qui sont en pleine terre. 
Undulata. La seconde pousse 
des branches minces, qui traînent 
sur la terre, si elles ne sont pas 
soutenues ; elles sont garnies de 
feuilles ovales, ondées, frisées à 
Jeurs bords, alternes , et embrassant 


la tige à moitié avec leur base’: les - 


fleurs sortent des ailes-des feuilles, 
et ressemblent fort aux fleurs apé- 
tales, étant composées de quatre 


ATR 453 
feuilles herbacées , dont deux for- 
ment le calice, et les deux autres 
sont les pétales : dans le centre est 
situé un germe comprimé, et ac- 
compagné de six étamines. Cette 
plante fleurit en Juin et en Juillet; 
mais ses graines ne murissent ja- 
mais dans ce pays : elle est ori- 
ginaire des environs du Cap de 
Bonne-Espérance, d’où elle a été 
d'abord apportée dans les jardins 
Hollandois , et ensuite dans ceux 
d'Angleterre, où on la cultive plus 
pour la variété que pour sa beauté. 
On la multiplie aisément par bou- 
tures dans tous les tems de l'été, 
et on Ja conserve en hiyer sous un 
abri. 


ATRAPPE MOUCHE. Voyez 
SILENE MUSCIPULA. L. Lychnis 
viscarta, L. 


ATRIPLEX. Arroche. Pourpier 


de mer. 


Caracteres. Cette plante a des 
fleurs femelles et hermaphrodites 
sur le méme pied; les fleurs her- 
maphrodites ont des calices persis- 
tans formés par cing feuilles ovales 
et concayes, avec des bordures 
membraneuses; elles n’ont point de 
pétales, mais seulement cinq éta- 
mines en forme d’aléne, opposées 
aux feuilles du calice, et soutenant 
de doubles sommets. Dans le cen- 
tre est placé un germe orbiculaire 
ayec un court style diyisé en deux 


454 ATR 

parties, et surmonté d’un stigmat 
réfléchi : le germe devient ensuite 
une semence orbiculaire et com- 
primée, renfermée dans un calice à 
cinq angles. Les fleurs femelles ont 
un calice à deux feuilles larges, 
unies, ¢rigces et pointues elles 
mont ni pétales, ni étamines ; mais 
un germe comprimé situé dans le 
centre , au-dessus duquel est placé 
un style divisé en deux paities, et 
surmonté d’un stigmat réfléchi: ce 
germe devient, quand la fleur est 
passée, une semence orbiculaire 
comprimée et renfermée dans les 
valvules du calice. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la premiere section de la 
vingt-troisieme classe de LINNÉE, 
intitulée: Polygamia Monæcia , les 
mêmes plantes ayant des fleurs fe- 
melles et hermaphrodites. 

Les especes sont: 

1°. Atriplex hortensis , caule 
erecto herbaceo , foliis triangulari- 
bus. Hort. Cliff. 469; Arroche avec 
une tige droite et herbacce, et des 
feuilles triangulaires. 

Atriplex hortensis alba, sive 
pallidé virens. C. B. p. 2293 Ar- 
roche oz Bonne-Dame. 

2°. Atriplex halimus, caule fru- 
ticoso, foliis deltoidibus integris. 
Hort. Cliff. 469 ; Arroche avec 
une tige d’arbrisseau ,et des feuilles 
entieres à quatre angles. 

Atriplex lati-folia halimus fru- 
Hist. 2, poi 2OF-3 


ticosa. Mor. 


ANT R 


communément appelée Pouwrpier de 
mer en arbre. 

Halimus lati-folius, sivé, Fruti~ 
cosus. Bauh. Pin. 220. 

3°. Atriplex Portulacoides, caule 


fruticoso , foliis obovatis. Flor. 


Suec. 289; Arroche avec-une tige 
darbrisseau et des feuilles ovales. 

Halimus, sive, Portulaca marina. 
Bauh. Pin. 220. 

Atriplex maritima fruticosa , 
Halimus et Portulaca marina dicta, 
angusti-folia. Raï. Syn. 

Portulaca marina. Dod. Pempt. 
JU 

Il y a quelques autres especes 
de ce genre, dont plusieurs crois- 


: sent naturellement en Angleterre ; 


mais comme ces plantes n’ont au- 
cune beauté, et qu’elles sont rare- 
ment admises dans les jardins, je 
n’en parlerai point ici. 

Hortensis. La premiere de ces 
plantes a été autrefois cultivée dans 
les jardins potagers comme une 
herbe bonne a manger, et propre 
a remplacer les épinars; plusieurs 
personnes la préferent encore à 
cette derniere plante, quoiqu’en 
général les Anglois en fassent fort 
peu de cas : mais les François la 
cultivent, et en font usage dans leur 
cuisine. 

On en connoit trois ou quatre 
especes, qui ne different enu’elles 
que par leur couleur; lune est 
d’un verd foncé, autre pourpre 
foncé , et la troisieme a des teuilles 


ATR 


vertes bordées de pourpre : quoi- 
qu’on les regarde comme des va- 
riétés accidentelles provenant des 
mêmes semences, je ne les ai ce- 
pendant jamais vu varier, après les 
avoir cultivées pendant quarante 
ans; mais comme il n’y a point 
entrelles de différences essentiel- 
les, je me suis dispensé de les 
décrire. 

Ces plantes sont annuelles , et 
doivent être semées pour lusage 
au @ommencement du printems ; 
mais elles réàssiront encore mieux, 
si leurs graines sont mises en terre 
en automne aussi-tot qu’eiles sont 
mures ; on pourra alors en faire 
usage un mois plutot que de celles 
qui n’ont été semées qu’au prin- 
tems. Ces plantes n’ont besoin d’au- 
cuneautre culture que d’être houces 
. lorsqu'elles ont atteint la hauteur 
d’un pouce, débarrassées du voisi- 
nage des mauvaises herbes, et 
éclaircies de maniere à ce qu'il 
reste entr’elles un espace d'environ 
quatre pouces. On fait cette opé- 
ration dans un tems sec; sans quoi, 
toutes les herbes arrachées repren- 
droient racine, et le travail seroit 
inutile. Quand ces plantes ont pris 
à-peu-près quatre pouces de crois- 
sance , il sera bon de les nettoyer 
une seconde fois, et de les éclaircir 
encore dans les endroits où elles 
sont trop serrées ; si cela est bien 
fait, et dans un tems sec, la terre 
demeurera nette jusqu’a ce que ces 


Aer ER 455 
plantes soient bonnes à être cueil- 
lies. Si elles sont semées sur une 
terre riche et à uñe bonne diftance , 
leurs feuilles deviendront fort lar- 
ges; et c’est en cela que consiste 
leur perfection, On doit en faire 
usage lorsqu’elles sont jeunes, parce 
que leurs tiges étant une fois de- 
venues dures, elles ne sont plus 
bonnes à rien. On conserve sur 
pied quelques-unes de leurs plantes 
pour en recueillir la graine, qui 
sera mure au mois d’Aotit; on 
coupe alors leurs tiges, on les en- 
ferme dans des toiles; et lors- 
qu’elles sont bien séchées , on les 
bat, et on garde les semences jus- 
qu’à ce qu’on veuille en faire usage. 
La premiere de ces especes est 
employée en Médecine (1). 


000 


(1) Les feuilles de cette plante, à raison 
de la grande quantité d’eau et de mucilage 
qu'elles contiennent, sont très-rafraichis- 
santes et calmantes ; leur suc clarifié peut 
être d’un grand secours dans toutes les ma- 
ladies inflammatoires, dans les érosions de 
la gorge et des intestins, les fievres ardentes, 
les douleurs de la néphrétique, etc. Sa graine 
est au nombre des quatre semences fioides 
mineures; on en forme des émulsions, qui, 
outre leur vertu rafraichissante, ont encore, 
comme celles de la Jaitue , quelque chose 
de narcotique. Les anciens Médecins, tels 
que Droscoripe, SERAFION , etc. attri- 
buent à ces graines la propriété de purger 
et d’exciter le vomissement avec violence ; 
mais les Auteurs modernes de matiere mé- 
dicale , n’en font aucune mention: il seroit 


456 AY Tar 

Halimus. La seconde à été au- 
trefois cultivée dans les jardins 
comme un arbrisseau, et quelques 
personnes en ont fait des haies, 
qu’on tailloit souvent pour les ren- 
dre plus épaisses ; mais comme 
cette plante pousse trop fortement, 
elle n’est point du tout propre à 
cet usage : ses rejettons, lorsqu'ils 
sont placés dans une bonne terre, 
s’élevent dans un mois à deux pieds 
de hauteur; de sorte qu’une haie 
qui en est formée ne peut être te- 
nue en ordre ni conservée à une 
certaine épaisseur ; cette espece 
étant d’ailleurs sujette à être dé- 
truite par les grands froids et les 
grandes sécheresses, elle laisse sou- 
vent des vuides désagréables, 

Quoique cette plante ne soit 
point propre à former des haies, 
on peut néanmoins s’en servir pour 
garnir quelque endroit écarté, où 
elle figurera très-bien , et produira 
une variété agréable, au moyen 
de ses feuilles argentées, parmi les 
arbrisseaux du même crû : elle 
s'élève à dix-huit ou vingt pieds, 
et si on la laisse croître librement 
sans la tailler, elle s’étendra à plu- 
sieurs pieds de largeur, et pro- 
duira quelquefois des fleurs. 

Cette espece se multiplie par 
boutures, qu’on peut planter pen- 
dant tout lété sur une plate-bande 


néanmoins intéressant de vérifier ce fait, et 
Pexperience en est facile, 


ATR 


à l’ombre, où elles prendront bien- 
tot racine, et seront bonnes à être 
transplantées à la Saint-Michel, si 
on a soin de les arroser à propos. 
Il faut les placer dans les lieux où 
elles doivent refter ; parce qu’elles 
ne réussissent pas, si elles sont 
trop souvent dérangées , sur-tout 
lorsqu’elles sont devenues grosses 
et ligneuses. 

Portulacoides. La troisieme , 
qui croît sauvage sur les bords de 
la mer dans quelques cantonsiide 
PAngleterre, peut étre multiplice 
par boutures , comme l’espece pré- 
cédente : elle croît tout au plus 
jusqu’à la hauteur de deux pieds 
et demi ou trois pieds, sous la 
forme d’un arbrisseau très-touffu , 
et chargé de feuilles fort étroites 
moins blanches que celles de la se- 
conde espece. 

Cette plante peut être placée 
parmi les autres arbrisseaux bas, 
ot elle subsistera pendant plusieurs 
années, et fera une belle variété, si 
elle se trouve dans une terre sèche 
et graveleuse. 


ATROPA. Linn. Gen. Plant. 
222. Belladonna. Tourn. Inst. 
R. H. 77. Morelle mortelle ou 
Poison. 

Caracteres. La fleur a un ca- 
lice persistant formé par une seule 
feuille en forme de cloche, et dé- 
coupée en cing parties : le tube 
est court et se gonfle vers le bord, 

ou 


ATR 


où il s'étend en s’ouvrant; il est 
également divisé en cinq parties 
égales : cette fleur a cing ¢tamines 
en forme d’aléne, qui s’élevent de 
Ja base du pétale où elles se joi- 
gnent, et qui, s’écartant ensuite les 
unes des autres, sont terminées par 
de grands sommets tournés vers 
le haut. Dans le centre est situé 
un germe ovale, qui soutient un 
style mince, surmonté d’un stigmat 
oblong et transversal. Lorsque la 
fleur est passée, le germe se change 
en une baie globulaire à trois cel- 
lules, placée sur le calice, et rem- 
plie de semences en forme de 
rein. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la premiere section de la cin- 
quieme classe de LINNEE, intitu- 
‘lée : Pentandria Monogynia , la 
fleur ayant cinq étamines et un 
style. 

Les especes sont : 

1°. Atropa Belladonna , caule 
herbaceo , foliis ovatis integris. 
Linn. Sp. Plant. 181 ; Morelle 
avecune tige herbacée, et des feuil- 
les ovales et entieres. 

Atropa. Hort. Cliff. 57 , Hort. 
Ups. 45. 

Belladonna , majoribus foliis et 
floribus. Tourn. Inst..R. H. 97. 

Solanum Melano cerasus. Clus. 
Hist. 2, p. 86. 
2°, Atropa frutescens , caule 
fruticoso , pedunculis confertis , fo- 
diis cordato-ovatis , obtusis, Linn. 


Tome I. 


| ATR 457 
Sp. Plant. 182 ; Morelle à tige 
d’arbrisseau , ayant des pédoncules 
en paquets, et des feuilles ovales , 
obtuses, et en forme de cœur. 
Belladonna frutescens , rotundi- 


folia Hispanica, Tourn. Inst. R. 


Horn 

3°. Atropa herbacea , caule her: 
baceo, foliis ovatis , nervosis, mar- 
ginibus undulatis ; Morelle à tige 
herbacée, ayant des feuilles ovales, 
veinées et ondées sur leurs bords, 

Belladonna. La premiere espece 
croit sauvage dans plusieurs parties 
de l’Angleterre; mais elle est rare 
aux environs de Londres. Je Vai 
trouvée dans le parc de Woodstoek 
province d'Oxford , et en grande 
abondance en Uppark, comté de 
Hamp. Cette plante poufle de fa 
racine vivace des tiges fortes et 
herbacées , hautes de quatre ou cing 
pieds , d’une couleur tirant sur le 
pourpre, et garnies de feuilles ob~ 
longues et entieres , qui prennent 
en automne une couleur de pour- 
pre : ses fleurs larges et portées 
sur de longs pédoncules , sortent 
simples entre les feuilles ; elles ont 
la forme dune cloche , et sont 
peintes intérieurement d’une cou- 
leur de pourpre, et dun brun 
sombre à l’extérieur. Quand la fleur 
est passée, le germe devient une 
grosse baie ronde, un peu appla- 
ue au sommet , d’abord verte, et 
d’un noir luisant à sa maturité ; 
cette baie est placée sur le calice, 

M mm 


458 ATR 

et contient un jus pourpre, d’une 
saveur douce et fade, et rempli de 
petites semences en forme de rein. 
Cette plante est appelée dans quel- 
ques endroits Dwale, mais elle est 
plus géncralement connue sous ce- 
lui de Morelle ou Mortelle, à cause 
de ses propriétés pernicieuses : on 
Vadmet rarement dans les jardins , 
et elle ne doit jamais être placée 
dans les lieux que fréquentent les 
‘erifans , parce qu’étant un violent 
poison , il pourroit en résulter des 
accidens funestes’, ainsi que nous 
en avons eu plusieurs exemples 
dans ces dernieres années, par la 
mort de quelques enfans qui trom- 
pés par la forme, la belle couleur 
noire , la grosseur de ses baies qui 
approche de celle d’une cerise 
noire , et par leur gout assez 
agréable, ont succombé à la tenta- 
tion d’en manger. M. Ray a décrit 
les symptômes que produisit ce 
poison sur un Moine mendiant, qui 
après avoir bu un verre de vin 
nouveau dans lequel cette plante 
avoit été infusée , tomba dans un 
délire violent, éprouva des convul- 
sions si fortes, qu'il parut comme 
un homme enragé ; et qui fut en- 
suite guéri par un verre de vinaigre 
qu'on lui fit avaler. 

BucHANAN, dans fon Histoire 
de VEcosse , rapporte un autre 
exemple des mauvais effets de cette 
plante ; il faconte que les Danois 
ayant fait une invasion en Ecosse, 


ATR 


les Ecossois leur fournirent , pen- 
dant une treve, une boisson dans 
laquelle on ayoit mélé le suc de 
ces baies; que ce breuvage eni- 
vra tellement les soldats qui com- 
posoient Parmée de SwEenon, qu'ils 
ne purent fe défendre , et que les 
Ecossois étant tombés dessus , en 
tuerent une si grande quantité, qu’il 
en resta à peine assez pour sauver 


leur Roi. (1) 


(1) Les différens noms qui ont été donnés 
a cette plante, indiquent assez quelle a 
toujours été regardée comme extrémement 
nuisible et même mortelle : une multitude 
d'exemples funestes, que nous pourrionsrap- 
porter , ne laisse aucun doute sur ses pro- 
prictés deleteres. Les symptômes qu’elle 
occasionne dans ceux qui ont imprudem- 
ment goûté de ses fruits, sont d’abord uné 
ivresse complette, un délire profond, une 
soif inextingible, des efforts cnnsidérables 
pour vomir, auxquels succèdent des accés 
de fureur , des serremens de dents, accom- 
pagnés de convulsions dans les muscles de 
la machoire ; les paupieres restent ouvertes, 
et l'ouverture de la pupille n’est plus sus- 
ceptible de dilatation ni de contraction: 
après ces premiers symptômes , on voit 
bientôt paroitre des convulsions générales 
dans tous les muscles du corps, la face 
devient rouge et gonflée, la déglutition ne 
peut plus se faire, il survient une agitation 
extrême, qui se termine bientôt par un 
sommeil profond et léthargique , accompa- 
gné de soubte-sauts dans les tendons ; la 
face palit, les extrémités se refroidissent, 
le pouls devient petit, dur et prompt, et 
enfin le malade périt. L'ouverture des ca- 


ATR 


Frutescens. La seconde espece 


davres a fait voic des inflammations et 
des erosions dans lestomac et les intestins; 


le foie et le mésentere enflammés, tous les ~ 


visceres de l'abdomen coinplettement gan- 
grénés, un sang noir et putride dans les 
gros vaisseaux , des épanchemens d’une 
humeur séreuse et acre dans les cavités, etc. 

Après avoir donné une idée des funestes 
effets de ce terrible poison, il ne sera point 
inutile d'indiquer le traitement qui a été 
employé avec le plus de succès pour le 
combaitre. La premiere indication à rem- 
plir, est de vuider Pestomac autant qu'il 
est possible, au moyen de trois ou quatre 
grains de tartre émétique ; mais comme un 
des effets de ce poison est d’engourdir l’es- 
tomac au point de le rendre insensible à 
l'action de tout remede, off ne pourra y 
réussir qu'en chatouillant en même tems le 
gosier avee les barbes d’une plume trempée 
dans Vhuile. Aussi-tôt que le vomissement 
paroit, on fait avaler au malade une grande 
quantité d’eau, a laquelle on a ajouté un 
quart de vinaigre et quelques cuillerées 
de miel, et on continue à lui en donner 
jusqu'à ce que tous les accidens aient ab- 
solument disparu. On joint à ces secours 
des lavemens faits avec la décoction des 
plantes émollientes, et on les rapproche le 
plus qu’il est possible. 

Quelque dangereuse que soit une plante 
qui produit des accidens aussi terribles, on 
l'a cependant employée intérieurement , 
non-seulement pour calmer les douleurs 
rhumatismales et goutteuses ; mais encore 
comme un excellent remede fondant et ré- 
solutif, dans les concrétions lymphatiques 
des glandes, et les tumeurs cancereuses 


occultes et ulcérées : on peut même dire 


ATR 459, 
s'éleve à la hauteur de six ou huit. 
pieds, avec une tige d’arbrisseau, 
divisée en plusieurs branches, et 
garnie de feuilles alternes , rondes 

semblables à celles du Styrax , 
de la même forme que celles de 
l’espece précédente, mais beaucoup 
plus petites. Ses fleurs, d’une cou- 
leur sale et jaunatre , avec quel- 
ques traits bruns, sortent entre les 
feuilles portées sur des pédoncules 
courts, et ne sont jamais suivies de 
baies en Angleterre : elle croît 
naturellement en Espagne , d’où 
l’on peut s’en procurer les semences 
au moyen desquelles on la multi- 
plie ; en les semant au printems , 
sur une couche de chaleur modé- 
rée , et seulement assez forte pour 
les faire pousser. Quand ces jeunes 


quelle a eu dans ces différentes circons- 
tances , ainsi que dans l'épilepsie d'assez 
grands succès, pour qu’on puisse en espérer 
encore de plus considérables, lorsque l’ha- 
bitude de la manier aura rendu les Médecins 
plus hardis, et que l’expérience leur aura 
appris à diriger son action et à prévenir 
ses mauvais effets. On applique aussi ses 
feuilles écrâsées , et en forme de cataplasme 
comme un excellent calmant, sur les hé- 
morrhoïdes enflammées et sur les ulceres 
cancereux. 

Son nom de Belladonna , lui vient de 
ce que les Dames Italiennes se serveng de 
son eau distillée pour embcllir la peau. On 
extrait aussi de ses fruits, par la macéra- 
tion, une trés-belle couleur verte qui est 
cmployée’par les Peintres en mignature. 


Mmmi] 


460 A-T R 


plantes ont acquis une certaine 
grandeur, on les met chacune sépa- 
rement dans de petits pots, rem- 
plis d’une terre marneuse ; on les 


tient à l’ombre jusqu’à ce qu’elles 


aient formé de nouvelles racines ; 
on les place ensuite avec d’autres 
plantes dures et exotiques dans une 
situation abritée; au mois d’Octo- 
bre , on les enferme dans une oran- 
gerie, et on les traite après comme 
les autres plantes du même pays. 
Cette espece fleurit en Juillet et 
en Aout. 

Herbacea. Les semences de la 
troisieme m'ont été envoyées de 
Campéche ; elle a une racine vi- 
vace qui pousse plusieurs tiges can- 
nelées et herbacées , hautes d’en- 
viron deux pieds, et divisées au 
sommet en deux ou trois petites 
branches, garnies de feuilles ovales 
longues de quatre pouces , larges 
de trois , et marquées en-dessous 
par plusieurs côtes transversales et 
saillantes : ses fleurs sortent entre 
les feuilles, sur de courts pédon- 
cules; elles sont blanches et de la 
mème forme que celles de lespece 
commune , mais plus petites. Elle 
fleurit en Juillet et en Août, et 
son fruit mürit rarement en Angle- 
terre ; on la multiplie en divisant 
ses racines au printems : ces plantes 
ne profitent dans notre climat, 
qu’autant qu’elles sont tenues cons- 
tamment dans la couche de tan de 
ja serre chaude, 


AUB 


AUBERGINE. Voyez MELON 
GENA. 


AUBEPIN. Voyez CRATÆGUS 
OXYAGANTHA. 


AUBÉPINE A FLEURS. 
Voyez CRATÆGUS COCCINEA. 


AUBÉPINE NOIRE, ou 
CROTIN DE BREBIS. Voyez 
VIBURNUM PRUNI-FOLIUM. 


AUBIFOIN, BARBEAU, 
BLEUET , oz CASSE-LUNET- 
TE. Voyez CENTAUREA CYANUS. 


AUBOURS. Voyez CxTisus 
LABURNUM. 


AVELINIER, NOISETIER. 
Voyez CoRYLUS MAXIMA. 


AVENA. Linn. Gen. Plaat.85.. 
Journ. Inst. R. H. ids Avoine. 

Caracteres. Les tleurs sont re- 
cueillies en un épi clair et sans 
barbe; elles ont une balle bivalve, 
gonflée au milieu, et pointue aux 
deux extrémités : la corolle de la 
fleur a deux valvules, dont Pinfe- 
rieure est de la même grosseur que 
la balle, mais plus dure, et pous= 
sant sur le dos une barbe spirale, 
tortillée, noueuse et réfléchie. I 
y a au côté superieur du germe, 
deux nectaires ovales et obtus, qui 
soutiennent deux styles réfléchis , 
velus, couronnés par deux stig- 
mats.unis , et accompagnés de trois 


AVE 


minces étamines couronnées de som- 
mets oblongs et fourchus. Le ger- 
me se change ensuite en une se- 
mence oblongue et gonflée, pointue 
aux deux extrémités , marquée par 
un sillon longitudinal et serrément 
enveloppée dans la balle. 

Les plantes de ce genre font 
partie de la seconde section de la 
troisieme classe de LiNNEE, qui a 
pour titre: Triandria Digynia ; 
les fleurs qui la composent ont trois 
étamines et deux styles. 

On ne connoit qu’une espece de 
ce genre; savoir : 

Avena dispermis, calicibus dis- 
permibus , seminibus lævibus. Hort. 
Cliff. 25; Avoine à deux semences 
unies dans chaque balle. 

On cultive en Angleterre trois 
especes de cette Avoine, qui sont 
la blanche, la noire, et l’Avoine 
brune ou rouge, qu’on suppose 
être seulement des variétés acci- 
dentelles ; mais dans les endroits 
où on les a cultivées séparément 
pendant plusieurs années, je ne les 
ai jamais vu s’altérer : cependant, 
comme leurs différences principales 
ne consistent que dans la couleur 
de leurs graines , je ne les regar- 
derai point comme des especes dis- 
unctes. Il y a aussi une espece 
d’Avoine nue quon cultive quel- 


quefois dans les pays voisins de 


PAngleterre ; mais on en voit ra- 
rement dans les environs de Lon- 
des, où l’espece blanche est la 


AVE 461 
plus commune ; on cultive la noire 
de préférence dans les provinces 
septentrionales de PAngleterre où 
elle est regardée comme une très- 
bonne nourriture pour les chevaux : 
la premiere donne une farine plus 
blanche, et est principalement cul- 
tivce par les habitans qui en font 
usage pour leur nourriture. 


L’Avoine nue est moins com- 
mune qu’aucune des autres dans 
les provinces méridionales de l’An- 
gleterre ; mais au nord de ce pays, 
en Ecosse et dans le pays de Galles, 
elle est cultivée en abondance. On 
fait cas de cette espece, parce que 
le grain sort propre de la balle, et 
il n’est pas nécessaire de le réduire 
en farine pour le faire servir à 
differens usages. Un aere de terre 
ne produit pas autant de bichets de 
celle-ci que de Pavoine commune 5 
parce que le grain en est petit et 
nud; mais ce qui manque dans la 
quantité est suppléé par la valeur. 


On cultive beaucoup lPAvoine 
rouge dans le Comté de Derby , 
de Stafford et Cheshire ;. mais on 
en voit rarement dans les environs 
de Londres; comme elle est fort 
dure, et qu’elle multiplie beau- 
coup, elle devroit être préférée 
pour les terres fortes. 

La balle de celle-ci est d’un 
rouge brunatre, ainsi que la graine 
qui est fort pleine et lourde ; elle 
est regardée comme étant une meil- 


462 À VE 
leure nourriture pour les chevaux 
que les autres especes. 

L’Avoine est un grain excellent 
pour la nourriture des chevaux , 
non-seulement parce qu'ils aiment 
beaucoup, mais parce qu’il leur est 
très-salutaire , étant doux et Iégè- 
rement laxatif, et qu'il ne les res- 
serre point, comme le font les au- 
ives grains, qui sont par cette raison 
ies - dangereux pour les chevaux 
de labour. L’Avoine trop nouvelle 
leur est également nuisible, parce 
qu’elle est trop laxative, si on leur 
en fait manger aussi-tot après qu’elle 
est engrangée, et avant qu’elle soit 
ressuyée. 

Cette plante est d’une grande 
ressource dans le nord de l’Angle- 
terre , en Ecosse et dans le pays 
de Galles, parce qu’elle réussit dans 
les sols froids et stériles, qui ne 
peuvent produire aucune autre es- 
pece de graine; elle profite aussi 
dans la terre la plus chaude: ainsi 
il n’y-en a point de trop riches ou 
de trop pauvres pour elle, ni detrop 
chauds ou de trop froids ; elle n’est 
point d’ailleurs susceptible d’être 
gatce par les pluies qui surviennent 
dans le temps de la moisson , et 
qui endommagent presque tous les 
autres grains; sa paille et ses balles 
sont d’une nature si sèche , qu’étant 
engrangées humides , elles ne s’¢- 
chau ffent pas dans le tas, et n’y moi- 
Sissent pas comme les autres especes 
de grains, ce qui est trés-ayanta- 


AVE 


geux dans les pays où ls moisson 
se fait tard, et ou les automnes sont 
humides. « 

La farine de cette graine fait un 
pain assez bon, qui sert de nourri- 
ture ordinaire aux habitans des pays 
du Nord, et dans ceux du Midi ; 
on en prépare différentes especes 
de bouillies et de potages sains et 
agréables. On en fait aussi de la 
bierre dans quelques endroits. 

On seme les Avoines en Février 
ou en Mars, suivant que la saison 
est plus avancée ou plus tardive : 
jen ai même vu quelquefois semer 
en Avril sur des terres froides , et 
qui ont cependant muri de bonne 
heure. Les Avoines noires et rou- 
ges, ctant plus dures que les au- 
tres, peuvent être semées un mois 
plutôt. 

On seme cette espece de grains 
sur des terres qui ont produit l’an- 
nee précédente du froment, du 
seigle ou de lorge. La méthode 
commune est de labourer la terre 
sur les chaumes , vers le commen- 
cement de Février, de semer les 
Avoines et de les herser dans la 
longueur des sillons pour enterrer 
la graine , parce que, si on hersoit 
en travers on entraineroit le chaume 
au-dessus : mais cette pratique, 
quoique généralement reçue, a quel- 
que chose de vicieux ; car si on a 
le temps de labourer la terre en 
automne , le chaume pourrira pen- 
dant l’hiver ; et en donnant un 


AVE 

second labour au printemps ; en 
hersant convenablement, avant de 
semer les Avoines, la terre en sera 
plus meuble et plus en état de re- 
cevoir le grain. La plupart des la- 
boureurs emploient quatre bichets 
de semence pour un acre ; mais je 
suis convaincu que trois bichets 
sont plus que suffisans. Be produit 
ordinaire d’un acre de tefre est de 
vingt-cinq bichets ; mais il y en a 
qui en donnent plus de trente. 

Les Avoines se sement aussi sur 
desterres nouvellement défrichées, 
avant qu’elles soient en état de pro- 
duire d’autres graines, et même 
souvent avant que l'herbe soit 
consommée ; mais il vaut mieux 
Ja laisser pourrir avant de semer , 
parce que les mauvaises racines em- 
péchent celles de l’Avoine de pé- 
nétrer dans la terre (1). 


(1) L’Avoine n’est pas seulement un 
aliment sain et agréable , mais on en pré- 
pare encore quelques remedes salutaires 
et employés dans un grand nombre de cir- 
constances. 

Outre le principe amilacé grossier qui 
en fait la base , ces graines contiennent une 
assez grande quantité de matiere gommeuse, 
et un sel nitreux fourni par les engrais, et 
charié dans leur substance par l’eau de 
végétation. 

L’Avoine est très-rafraîchissante , laxa- 
tive, tempérante; on en prepare des pti- 
sannes qui sont d’un'tres-grand secours dans 
toutes les especes de fievres, dans les ma- 
Jadies inflammatoires, les grandes hémor- 


AVE 463 
AVENUES. Ce sont des allées 
d'arbres d’une longueur considé- 
rable qui conduisent ou aboutis- 
sent à une maison. Elles étoient 
autrefois plus recherchées qu’elles 
ne le sont aujourd’hui; il y a encore 
quelques vieux châteaux de cam- 
pagne où l’on voit une ou plusieurs 
Avenues ; et dautres où l’on en re- 
marque autant qu'il y a de points 
de vue ; mais depuis peu on les a 
toutes supprimces , et avec raison; 
car rien n’est si absurde que de 
sinterdire la vue par un ou plu- 
sieurs alignemens d’arbres qui ca- 
chent les terres voisines, et dtent 
le coup-d’ceil de la verdure, et 
les beautés de la campagne. Lors- 
que ces Avenues sont très longues, 
fussent-elles d’une largeur propor- 
tionnée, elles ne paroissent ra 


ragies , les douleurs rhumatismales, les 
affections spasmodiques , le scorbut, la 
dyssenterie , la toux , l'asthme , l’enrone- 
ment, etc. On la donne comme aliment 
aux convalescens , aux personnes maigres 
et bilieuses, et à celles qui sont échauffées. 
L’Avoine fricassce avec du vinaigre, et 
appliquée sur le côté, dans les pleurésies , 
est un bon résolutif qui “procure quelque 
soulagement au malade : on la fait égale- 
ment cuire dans du gros vin rouge, et on 
l’applique sur les membres attaqués de 
rhumatismes chroniques. La farine d’Avoine 
est une des farines résolutives et émollientes 
qu'on applique en forme de cataplasme, 
sur les tumeurs, pour ‘en hater la réso- 
lution , ou déteaminer la suppuration, 


464 AVE 
que extrémité que comme des allées 
étroites au travers d’un bois, ce qui 
ne peut jamais être agréable pour 
une personne de bon goût , pas 
même quand le chemin de la mai- 
son s’y trouveroit pratiqué, parce 
que les objets de côté sont sous- 
traits à Ja vue , et que de la maison 
on n’apperçoit qu’une route droite, 
qui n’a pas même l'agrément des 
chemins ordinaires qui se perdent 
dans leurs circuits , et s’apperçoi- 
vent ensuite à une grande distance. 
Lorsque les arbres qui forment ces 
Avenues en ligne droite sont de- 
venus grands , non-seulement ils 
cachent la vue, mais ils masquent 
et gatent encore le gazon qui se 
trouve au milieu. La route qui con- 
duit au Chateau doit aller en circuit 
jusquà une certaine distance; et s’il 
se trouve quelques arbres sur les 
côtés, et qu’elle tourne d’une ma- 
niere aisée et naturelle , elle sera 
plus belle qu’aucune Avenue en 
droite ligne, si large qu’elle puisse 
être. Comme, malgré toutes ces 
raisons , il peut se trouver encore 
quelques personnes qui préferent 
Vancien usage de diviser les terres 
par des Avenues, aux plus belles 
dispositions de la nature , je vais 
indiquer quelle est la meilleure 
méthode de les tracer, et de les 
planter. 

La largeur de ces Avenues doit 
être égale à celle de Vaile ou de la 
maison , vis-à-vis laquelle elle se 


A VE 
trouve ; on fera même bien de ‘luz 
donner douze ou quatorze pieds de 
plus; parce que les arbres, en gros- 
sissant , la rétrécissent considéræ 
blement. 

Les Avenues qui aboutissent à 
des bois ou à d’autres points de 
vue, ne doivent pas avoir moins 
de soixaltte pieds de largeur, afin 
qu’elles ne donnent pas trop d’om- 
brage avant un tems considerable ; 
il sera même convenable de planter 
une seconde rangée d’arbres à cha- 
que côté de l’Avenue, pouf en 
augmenter Pair de grandeur et de 
magnificence, et donner à ces con- 
tre-allées au moins trente-cinq où 
quarante pieds de largeur, sur-tout 
si elles sont plantées en especes 
d'arbres qui s’étendent beaucoup ; 
et observer la même distance , s’il 
y a de chaque côté des bosquets 
réguliers. 

Les arbres les plus propres à ces 
sortes d’Avenues sont les ormes ; 
les tilleuls, les maronniers d'inde, 
les châteigniers, les hétres, les peu- 
pliers et les chênes : 

1°. Les ormes d'Angleterre réus- 
sissent dans tous les sols, excepté 
dans les terres froides, fort humi- 
des et peu profondes ; et ils doi- 
vent avoir la préférence , parce 
qu’on peut les tailler et leur donner 
telle forme que l’on veut, avec plus. 
de sûreté qu’à aucune autre espece 
d'arbres. 

2°, Plusieurs personnes préfe< 

rent 


AVE 

fent néanmoins le Tilleul , parce 
qu'il profite dans les terreins mé- 
diocres , pourvu qu'ils ne soient ni 
trop chauds, ni trop graveleux, et 
à cause de la forme réguliere qu'il 
conserve dans son accroissement , 
de son ombrage, de la beauté et de 
Ja couleur de ses feuilles. 

3°. Le Marronnier d’inde peut 
aussi être placé en Avenues ; mais il 
faut qu’il soit abrité des vents impé- 
tueux, à cause de la fragilité de 
ses branches, qui sont bientôt 
brisées, si elles ne sont pas exac- 
tement .taillées. L’accroissement 
prompt de cet arbre, la noblesse 
de son port et de son feuillage, 
ainsi que la beauté de ses fleurs , le 
font rechercher , et le rendent aussi 
propre pour Pombrage que pour 
Pornement. Il se plait dans un sol 
fort et serré ; mais, s’il est planté 
avec soin , il réussit aussi dans 
toutes les terres médiocres. Lors- 
qu'on l’emploie en Avenues, il 
faut lui donner trente pieds de 
distance, afin que sa tête puisse 
s'étendre , et qu'il se développe 
dans toute sa beauté. 

4°. Les Chateigniers ordinaires 
réussissent bien dans un sol conve- 
nable , et s’élévent à une grande 
hauteur, s’ils sont plantés fort près 
les uns des autres ; mais s'ils sont 
séparés , et qu'ils puissent prendre 
leur forme naturelle , leurs têtes 
s’élargiront , et ils ne s’éléveront 
point. 


Tome I. 


AVI 465 

5°. Quoique le Hetre ait aussi 
ses partisans , il réussit néanmoins 
diflicilement lorsqu'il est trans- 
planté, à moins qu’on n’en prenne 
un soin extraordinaire ; car malgré 
qu'il devienne dans les forêts un 
très -bel et très-grand arbre, on 
a cependant beaucoup de peine à 
Pélever à une hauteur considérable 
par le moyen des pépinieres. 

6°. Le Peuplier est plus clair et 
s'étend plus en longueur qu'aucun 
des précédens ; et quoiqu'il soit peu 
propre à faire des enclos, il ne doit 
pas pour cela être exclu des Ave- 
nues, parce que c’est de tous Jes 
arbres celui qui croît le plus promp- 
tement, qu'il profite assez bien 
dans presque tous les sols, et sur- 
tout dans les terres humides, où 
peu des autres especes pourroient 
subsister , et qu’il peut être trans- 
planté sans inconvénient. 

7°. Le Chêne n’est gueres em- 
ployé dans les Avenues, parce qu'il 
est trop long-tems à s’clever, et 
qu’il profite peu quand il est trans- 
planté à une certaine grandeur. 

Quant à lPAune , au Fréne, au 
Platane et au Sycomore, ils servent 
peu a former des Avenues. 


AVICENNIA. Voyez BoxTiA 
GERMINANS. e 


AUNE. Voyez BETULA ALNUS. 
SUPPLEMENT, ow BOURDAINE. 


AUNE NOIR. Foyez Fran- 
GULA ALNUS. 
Nna 


4.66 AWN 
AUNE PRODUISANT BAYE. 
Voyez MAUROCENIA AMERICANA. 


AUNÉE. Voyez INULA HELE- 
NIUM. 


AVOCAT, POIRE pv’AVO- 
CAT. Voyez Laurus PERSEA. L. 


AVOINE. Voyez AVENA. 
AURANTIUM. Cette plante 


est œnsi appelée d’ durum, Or, à 
cause de sa couleur d’or. L’Oran- 
ger, Bigaradier. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est petit, et formé par une seule 
feuille découpée en cinp parties: 
la fleur a cinq pétales oblongs et 
étendus, et plusieurs étanunes qui 
sont souvent jointes au fond en 
un petit corp séparé, et couron- 
nées de sommets oblongs : dans le 
centre est situé un germe rond, 
qui supporte un style cylindrique, 
surmonté d’un stigmat globulaire. 
Quand la fleur est détruite, le 
germe devient un fruit rond, char- 
nu, applati aux deux extrémités, et 
rempli d’une pulpe épaisse et char- 
nue, divisée en plusieurs cellules, 
dont chacune renferme deux se- 
mences ovales et dures. 

Ceagenre de plante a été jointe 
par le Docteur LINNÉE, au Citro- 
Mier et au Limonier, dont il a fait 
de chacun une espece du même 
genre, qu'il a rangé dans sa dix- 
huitieme classe, intitulée : Polya- 


AUR 

delphia Icosandria, les fleurs ayant 
plus de vingt étamines réunies en 
plusieurs corps. 

Les especes sont : 

1°. Aurantium acri medullä, fo- 
liis ovato - lanceolatis , glabris ; 
Oranger à feuilles ovales, unies 
et en forme de lance. 

Aurantium acri medullé& , vul- 
gare. Ferr. Hesp. L’Oranger de 
Séville. 

2°. Aurantium Sinense, foliis 


 lanceolatis, acutis, glabris; Oranger 


à feuilles pointues, unies et en 
forme de lance. : 

Aurantium Sinense. Ferr. Hesp. 
L’Oranger de la Chine. 

3°. Aurantium Orientale, foliis 
lineari-lanceolatis , grabris ; Oran- 
ger à feuilles étroites, unies et en 
forme de lance. 

Aurantium angusto Salicis Folio: 
dictum. Boerrh. Ind. Alt. 2.238 3 
Oranger a feuilles de Saule, ap- 
pelé, par plusieurs, Oranger de 
Turquie, où Turquoise. 

4°. Aurantium Decumanum, fo= 
Lis ovato-lanceolatis , crassis, luci- 
dis , fructu maximo ; Oranger à 
feuilles luisantes, ovales et en forme 
de lance, ayant de très-gros fruits. 

Aurantium fructu maximo Indie 
Orientalis. Boerrh. Ind. Alt. 2. 
238 ; appelé Chadock, ou Pam- 
pelmouse , où la Téte d’ Enfant. 

5°: Aurantium humile, pumi- 
lum, foliis ovatis, florilus sessi- 
libus ; Oranger nain, à feuilles 


AUR 


oyales, ayant des fleurs sessiles 
aux branches. 

Aurantium pumilum, sub acri 
medulla. Bartol ; POranger nain, 
ou Muscade. 

Toutes ces especes sont cons- 
tantes et distinctes ; mais on con- 
noît parmi les Orangers, ainsi que 
parmi les autres especes d’arbres 
qui ont été perfectionnés par la 
culture, plusieurs différences qui 
ne doivent être regardées que 
comme de simples variétés : tels 
sont, 1°. l’Oranger à feuilles jau- 
nes, panachées en blanc; 2°. l’O- 
ranger à feuilles frisées; 3°. l’Oran- 
ger corné; 4°. l’Oranger a doubles 
Heurs, et, 5°. l’Oranger herma- 
phrodite. 

Sinense. L’Oranger de la Chine 
n’étant pas aussi dur que celui de 
Seville, il faut le traiter plus déli- 
catement, le placer dans la partie 
Ja plus chaude de lorangerie, et 
le renfermer plutôt en automne ; 
sans cela, les fruits ne tiendront 
point surales arbres. Comme cette 
espece produit rarement de bon 
fruit en Angleterre, et que ses 
feuilles sont moins belles et moins 
larges que celles de la premiere 
espece, celle de Séville doit lui 
être préférée, et on men doit con- 
server que deux ou trois de la 
Chine pour la varicte. 

Humile. L’Oranger nain est aussi 
trés-tendre : ses feuilles sont fort 
petites, et croissent par paquets; les 


AUR 467 
nœuds de ses branches sont très- 
rapprochés, et les fleurs, dont ses 
branches sont couvertes, naissent 
tres-pres les unes des autres. Cette 
espece, lorsqu’elle est en fleurs, 
peut servir d’ornement dans les 
appartemens : ses fleurs parfument 
Pair d’une odeur douce et suave . 
mais cet arbre n’est jamais en bon 
état, parce qu’étant plus tendre 
que l’Oranger et le Limonier com- 
muns , il exige autant de soin que 
le Chadock ou Pompelmouse ; sans 
quoi, il perd ses fruits pendant 
l'hiver. 

Decumanum. Pompelmouse. Le 
Pompelmouse a été apporté des 
Indes par le Capitaine CHApocxk ; 
ce qui lui en à fait donner le nom 
par les habitans des isles occiden- 
tales; mais son fruit a considéra- 
blement dégénéré depuis qu'il a 
été transporté en Amérique, et 
sur-tout depuis que les arbres, qui 
les produisent, ont été élevés de 
semence ; ce fruit est devenu ai- 
gre, apre et bien inférieur à l’es- 
pece primitive, dont la chair est 
rouge, tandis que celui d’Amé- 
rique est d’un jaune pale. En con- 
tinuant de les élever ainsi, ces 
fruits dégénereront de plus er plus ; 
au-lieu qu’en les multipliant avec 
des grefles choisies, on rétabliroit 
bientôt Pespece dans sa premiere 
perfection ; mais il y a peu de per- 
sonnes en Amérique qui entendent 
la méthode de greffer les arbres 

Nnanij 


a. 


4.68 AOR: 

fruitiers; e? quand même les habi- 
tans de ces contrées en seroient 
instruits , ils sont si négligens , 
qu'ils abandonnent tout à la Na- 
ture, et ne se donnent d’autre peine 
que de mettre les semences dans 
Ja terre, où ils les laissent croitre 


sans daigner les cultiver. 

Pour prouver que cette dégénéra- 
tion a dite qu'à la négligence, 
je rapporterai, qu ’ayant envoyé, il 
y a le ues années, deux jeunes 
Orangers de Séville, à la Jamai- 
que, où cette espece n’ctoit point 
connue, on se servit de leurs bran- 
ches pour greffer d’autres arbres, 
qui ont produit une grande quan- 
uté de fruits, dont on en a envoyé 
depuis peu quelques-uns en An- 
gleterre ; que ces fruits, malgré 
qu'ils eussent été long-tems dans 
Ja traversée, ont été trouvés bien 
supérieurs a tous CEUX qui nous 
viennent d'Espagne ou de Portu- 
gal, et qu'un seul a donné trois 
fois plus de jus qu’un autre de la 
même grosseur, venant de ces der- 
nieres contrées. 

Toutes les especes d’Oranger a 
euilles panachées étant plus ten- 
dres que les autres, elles ne pro- 
fiteront pas, si on n’a pas l’atten- 
tion de les placer en hiver dans 
les endroits les plus chauds de 
Porangerie, et si on ne les traite 
pas avec plus de soin que Pespece 
commune. Quoique plusieurs per- 
sonnes fassent cas de ces variétés, 


AUR 


cependant comme elles ne produi4 
sent point de si bons fruits, ni des 
fleurs en si grande quantité, il 
men faut conserver que peu, et 
seulement pour le coup-d’ceil et 
la variété. 

L'Oranger corné. Troisieme va- 
riété. L’Oranger corné differe des 
autres especes par son fruit qui se 
divise, et dont l’écorce s’étend en 
forme de cornes : celui-ci, ainsi 
que l’Oranger tordu ou contourné, 
sont conservés dans quelques jar- 
dins pour la variété; mais ils ne 
sont pas aussi beaux que les Oran- 
gers communs. 

Il y a aussi une grande variété 
d'Oranges douces dans les Indes 
Orientales et Occidentales , dont 
quelques-unes sont beaucoup plus 
estimées que celles que nous pos- 
sédons en Europe : mais comme 
elles sont trop délicates po réus- 
sir dans notre climat avec la cul- 
ture ordinaire, je n’en ferai point 
mention ici; je me contenterai de 
donner des instruction# pour le 
traitement des especes qu’on cul- 
ve en Angleterre. 

Culture. Quand on veut élever 
des arbres à tiges pour être greffés 
en Orangers, il faut se procurer 
des graires de Citrons, bien mires, 
parce que les tiges de cette espéce 
sont préférables a toute autre pour 
la prompütude de laccroissement, 
et parce qu’elles prennent facile- 
ment les greffes d’Oranger, de 


AUR 
Limonier ou de Citronier. Aprés 
celles-ci, les graines d’Orange de 
Séville doivent être préférées : les 
fruits pourris fournissent ordinaire- 
ment les meilleures semences, et 
on peut s’en pourvoir aiscment. 
Au printems , on prépare une 
bonne couche chaude avec du fu- 
nier de cheval, ou, ce qui sera 
encore mieux, avec du tan, si l’on 
peut s’en procurer. Quand cette 
couche a acquis une chaleur mo- 
dérée, on met les semences dans 


des pots remplis de bonne terre, 


on les plonge dans la couche , on 
les arrose souvent, et on souleve 


les vitrages pendant la grande cha-, 


leur du jour, pour renouveler Pair, 
et empêcher qu'une chaleur trop 
forte ne nuise aux semences. Au 
bout de trois semaines, on verra 
paroître les plantes ; et si elles ne 
sont point arrêtées dans leur ac- 
croissement par défaut de chaleur 
ou d’arrosement, elles acquerront, 
dans l’espace dun mois, assez de 
force pour être transplantées cha- 
cune séparément dans des pots. 
On renouvelle alors la couche, 
et on se pourvoit d’une sufisante 
quantité de petits pots de la valeur 
d’un sou, et dont le diamètre soit 
denviron cinq poucés à leurs 
bords : on remplit ces pots à 
moitié d’une bonne terre fraîche, 
mélée avec du fumier de vache 
fort pourri; on tire des gros pots 
Jes jeunes plantes avec toute leur 


AUR 469 
motte , afin de mieux les sépa- 
rer, sans déchirer leurs racines ; 
on les met chacune séparément 
dans les petits pots, qu’on remplit 
ensuite avec ‘la même terre, et 
qu'on replonge dans la couche 
chaude, après les avoir bien arro- 
sées, pour fixer la terre aux racines. 
Comme ces plantes , lorsqu'elles 
sont dans une couche chaude , ont 
besoin de beaucoup d'humidité, il 
faut les arroser souvent, et les 
abriter avec soin des rayons du 
soleil, pendant la grande chaleur 
du jour. Si elles sont ainsi trai- 
tees, elles auront atteint, pour le 
mois de Juillet suivant, la hauteur 
d'environ deux pieds : alors on 
commencera à les endurcir par dé- 
grés , en soulevant fort haut les 
vitrages , et en les OÔtant même 
tout-à-fait quand le tems est beau ; 
on évitera néanmoins de les expo- 
ser au soleil pendant la grande 
chaleur du jour, qui leur est ex- 
trémement nuisible, et on aura 
soin de les couvrir pendant ce 
tems avec des nattes, après avoir 
oté les vitrages, qu’on remettra, 
lorsque le soleil commencera à 
décliner. Vers la fin de Septem- 
bre , on les renferme dans l’oran- 
gerie, où elles doivent être pla- 
cées près des fenêtres, afin que’ 
Phumidité ne moisisse pas leurs 


tendres rejettons. Pendant l’hiver, 


on les rafraichit souvent : au mois 
de Mars ou d'Avril, on lave leurs 


470 AUR 

têtes et leurs tiges, pour les dé- 
barrasser de la poussiere qui sy 
est attachée ; et au printems sui- 
vant, on les remet sur une couche 
modérément chaude, afin d’avan- 
cer leur accroissement. Lorsque le 
mois de Juin est arrivé, on fait 
tout ce qui a été indiqué plus haut 
pour les endurcir, et les metre 
en état d’être greffés dans le mois 
d’Aout, Quand le moment de pra- 
tiquer cette opération est venu, on 
choisit sur un arbre sain et fruc- 
tueux , et de l’espece qu’on veut 
multiplier, quelques boutures bien 
rondes, parce que les yeux sont 
plus faciles à détacher sur ces es- 
peces de branches, que sur celles 
qui sont plates; et lorsque les 
jeunes plantes sont greflées, on 
les “transporte dans lPorangerie , 
pour les garantir de Phumidité , 
et on les tourne de maniere que les 
greffes ne soient pas exposces au 
soleil; on leur donne autant d’air 
qu'il est possible, et on les arrose 
souvent. Un mois apres, on re- 
connoitra les greffes qui ont réussi; 
on détachera les liens, afin qu’elles 
n'en soient point coupées, et on 
les laissera dans l’orangerie pour 
y passer lhiver. Au printems sui- 
vant, on prépare une couche de 
tan de chaleur modérée; et apres 
avoir coupé les tiges à trois pouces 
au-dessus des greffes, on plonge 
lés pots dans la couche, en obser- 
yant de leur donner de Pair, et de 


AUR 

les arroser plus ou moins, suivant 
la chaleur de la saison, et on a 
soin de les abriter du soleil pen- 
dant le milieu du jour. Par ce 
traitement, si les greffes poussent 
bien, elles auront acquis deux pieds 
de hauteur, et même davantage, 
pour la fin du mois de Juillet: alors 
on commencera à les endurcir avant 
que le froid s'approche, afin qu’elles 
résistent mieux à Vhiver dans lo- 
rangerie. Durant le premier hiver, 
on doit les tenir fort chaudement, 
parce qu'ayant été forcées dans le 
tan, elles seront un peu plus ten- 
dres : mais il est absolument né- 
cessaire de les élever à leur hau- 
teur dans une saison, afin que 
leurs tiges puissent être droites 5 
car les arbres, qui sont deux ans 
à former leurs tiges, les ont tou- 
jours courbes. Le traitement qu'il 
convient d’employer pour ces jeu- 
nes plantes dans les années sui- 
vantes , est le même que celui des 
arbres en pleine crûe, dont il ya 
être question. 

Oranger en bâton. Je vais à pré- 
sent donner la maniere de con- 
duire ceux qui nous sont apportés 
d'Italie, et par le moyen desquels 
on garnit plus aisément une oran- 
gerie de grands arbres; car ceux 
qu'on éleve de semence en An- 
gleterre seront au moins dix-huit à 
vingt ans avant d’avoir des tiges 
aussi grosses que les premiers; et 
quoique leurs têtes soient petites 


AUR K 
lorsqu'ils arrivent, cependant avec 
du soin, on parvient à leur en faire 
pousser de fortes, et à produire du 
fruit en trois années. 

En choisissant ces arbres, il faut 
d’abord observer la forme de leurs 
feuilles et de leurs rejettons, s’ils 
en ont, afin de distinguer par-là 
de quelles especes ils sont. Les 
Chadocks etles Citronniers poussent 
toujours de plus forts rejettons que 
les Orangers ; et les Italiens les 
apportent de préférence aux Oran- 
gers de Séville, qui valent cepen- 
dant mieux pour la fleur et le fruit. 
On doit préférer ceux qui ont deux 
bons jets sur leurs tiges, parce que 
ceux qui n’en ont qu'un produi- 
sent toujours des têtes irrégulieres. 
Il faut aussi avoir attention que les 
tiges soient droites, les branches 
fraiches, et Pécorce épaisse. 

Quand on a fait lemplette de 
quelques-uns de ces arbres, on 
piépare une couche de tan modé- 
rément chaude, et dont les dimen- 
sions soient proportionnées à la 
quantité d'arbres qu’on veut forcer; 
on place ces arbres debout dans 
une cuve remplie d’eau, de ma- 
mere que la moitié de leurs tiges 
y soient plongée, et que leurs 
parties supérieures et leurs têtes en 


soient dehors ; on les laisse ainsi. 


pendant deux ou trois jours, et 
même plus long-tems, si leurs tiges 
sont plus grosses, afin qu’ils puis- 
seat absorber une certaine quantité 


AUR 47% 
d’eau , et se préparer à la végéta- 
tion. Lorsqu'on les sort de cette 
cuve , on nettoie les racines de 
toutes leurs ordures, on reiranche 
celles qui sont rompues ou frois- 
sées, ainsi que les fibres qui se 
sont desséchées pour avoir été trop 
long-tems hors de la terre; on frotte 
ensuite les tiges avec une vergette 
douce , et on coupe les branches 
à six pouces de la tige. Après 
avoir préparé une bonne quantité 
de terre fraiche mélée de fumier 
de vache fort pourri, on plante ces 
jeunes arbres dans des pots pro- 
portionnés à leur grosseur, et on 
les remplit ensuite avec la terre qui 
a été préparée. IL suffit pour ceite 
fois que les pots puissent contenir 
les racines; on en garnit le fond 
avec des pierres et des débris de 
pots cassés, pour empêcher les 
trous de se boucher, et faciliter 
Pécoulement de l’eau ; on enve- 
loppe les tiges avec des rouleaux 
de foin depuis le bas jusqu’au som- 
met, afin que le soleil ne puisse 
sécher leur écorce ; et après avoir 
bien arrosé les pots pour établir la 
terre sur les racines, on les plonge 
dans la couche de tan ; on répand 
souvent de l’eau sur les têtes et 
sur les tiges, en observant de ne 
pas leur en donner trop à la fois, 
sur-tout ayant qu’ils aient formé de 
nouvelles racines; et on a soin de 
couviir les vitrages lorsque le so- 
leil y donne fortement. 


472 ATUMR 

Ces arbres auront poussé de 
forts rejettons au commencement 
de Juin; et s'ils ont bien pris (ce 
qui ne peut manquer d'arriver, si 
on suit exactement ce qui vient 
d’être prescrit) il sera nécessaire de 
les arrèter, pour leur faire pousser 
des branches latérales, et former 
leurs têtes : on leur donnera beau- 
coup d'air, pour les endurcir de 
maniere à pouvoir être placés au 
dehors dans une situation chaude, 
des le milieu du mois de Juillet 
suivant, avec l’attention de les ga- 
rantir de la grande chaleur du so- 
leil, et des vents. Vers Ja fin de 
Septembre, on les renfermera dans 
Vorangerie, où ils doivent être pla- 
cés vis-à-vis les vitrages, qu’il faut 
tenir ouverts autant que la saison le 
permettra; et à la fin d'Octobre, 
lorsqu'on y met les Myrthes et les 
autres plantes moins tendres, on 
placera les Orangers dans l’endroit 
le plus chaud de l’orangerie, en 
observant de mettre les plantes ou 
les arbres les plus bas sur le de- 
vant pour cacher leurs tiges. Pen- 
dant l’hiver, on Jes arrosera sou- 
vent, mais I¢gerement à chaque 
fois, parce que leurs têtes sontalors 
très-petites, et par consequent in- 
capables de dissiper beaucoup d’hu- 
midité, et on aura grand soin de 
les préserver de la gelée. 

Au printems, lorsqu'on com- 
mence à sortir les plantes les plus 
précoces , pour donner plus d’air à 


AUR 

l'orangerie, on lavera les tiges et 
les feuilles des Orangers : on en- 
levera la surface de la terre, pour 
remplacer par de la nouvelle, frai- 
che et riche, qu’on couvrira en- 
suite extérieurement avec un pet 
de fumier de vache pourri, sans 
approcher de la tige des arbres : 
après quoi, on les rangera à des 
distances plus éloignées dans Poran- 
gerie: afin que lair puisse mieux 
circuler autour, on y en introduira 
plus souvent du nouveau, à me- 
sure que la chaleur augmentera, 
et on ne les sortira pas avant la 
fin du mois de Mai, lorsque la sai- 
son chaude est bien établie ; car 
si on les mettoit trop tôt en plein 
air, les matinées, qui sont souvent 
froides , leur nuiroient beaucoup , 
changeroient la couleur de leurs 
feuilles, et détruiroient quelque- 
fois leurs tendres rejettons. Pendant 
Pété , les Orangers mis en plein 
air seront abrités par de grands ar- 
bres ou des haies, pour les pré. 
server du soleil au milieu du jour, 
ainsi que des grands vents, qui 
leur seroient trés- préjudiciables , 
sils y étoient exposés. 

À mesure que ces arbres pous= 
sent, on doit arrêter les rejettons 
les plus forts et ceux qui croissent 
irrégulierement, pour les forcer à 
produire des branches latérales qui 
puissent former les tétes : mais il 
faut bien se garder @imiter quel- 
ques personnes qui pincent le som- 

met, 


AUR 

met de toutes les branches; ce qui 
rempliroit les arbres de petits re- 
jettons trop foibles pour supporter 
les fruits. On ne doit travailler qu’a 
former une tête reguliere , et a ob- 
tenir de fortsiiejettons , en retran- 
chant les: branches foibles, qui ne 
peuvent servir à rien quand elles 
sont trop serrces. 

Les Orangers , sur-tout s’ils sont 
très-forts, exigeant beaucoup d’eau 
pendant les sécheresses de l'été, on 
doit avoir un réservoir le plus à 
portée qu’il est possible, atin d’évi- 
ter la peine de aller chercher plus 
loin, et d’épargner un tems consi- 
dérable qu’il faudroit y employer 
lorsqu'on possede une grande quan- 
uté d’arbres. La fraicheur de cette 
eau doit être amortie par la cha- 
leur du soleil, et on doit éviter d’y 
mêler aucune espece de fumier , 
quoique cette pratique ait été sou- 
ventrecommandée; ceseroit comme 
une liqueur chaude à un corps hu- 
main, qui paroit d’abord en aug- 
menter la vigueur , mais qui l’af- 
foiblit plus ensuite qu'il n’ctoit 
foible avant. 

Les pots dans lesquels les Oran- 
gers sont placés devant être changés 
chaque deux années, il faut avoir 
soin de préparer toujours un an 
@avance une certaine quantité de 
bonne terre, afin que le fumier qui 
y est mélé ait le tems de se con- 
sommer entièrement. Cette opéra- 
tion doit être faite au mois d'Avril, 

Tome I. 


AUR 473 
afin que les arbres puissent pousser 
de nouvelles racines avant d’être 
renfermés dans Porangerie. Quand 
cet ouvrage est terminé, il est pru- 
dent de les laisser encore quinze 
jours dans la serre, pour leur don- 
ner le tems de s'établir parfaite- 
ment. 

Quand les arbres sont hors des 
pots, on coupe toutes les racines 
qui débordent ia motte de terre, 
et sil y en a quelques-unes qui 
soient moisies , on les retranche 
avec soin; on enleve, autant qu’il 
est possible, la vieille terre qui 
remplit Ics intervalles des racines 
avec un instrument de fer pointu , 
et on a soin de ne pas des endom- 
mager : on laisse tremper la motte 
dans une cuve remplie d’eau pen- 
dant un quaït-d’heure ; on frotte 
ensuite les tiges avec une brosse 
dure pour les nettoyer, et on es- 
suie les têtes avec une étoffe de 
laine douce et mouillée. Après avoir 
garni le fond des pots de pierrailles 
et d’autres débris, et placé au- 
dessus de la bonne terre jusqu’à 
Pépaisseur de trois ou quatre pou- 
ces , on y place les arbres bien 
droits , et on remplit le reste du 
pot avec la même terre, qu’on 
presse fortement avec les mains, et 
qu’on arrose ensuite légerement et 
abondamment, en passant la gerbe 
sur la tête de Parbre, comme si 
c’étoit une grosse ondce de pluie ; 
ce qu'il faut faire dans Porangeriey 


Ooo 


474 AUR 
pour rafraichir leurs tétes, et les 
aider a pousser des racines. 

Lorsqu’on place hors de Poran- 
gerie ces arbres nouvellement trans- 
plantés , on a soin de les situer con- 
tre une haie, et de les assujettir a 
des poteaux , pour empêcher qu’ils 
ne soïent agités, et même déracinés 
par les vents. 

Lorsque les vieux Orangers ont 
été mal soignés , et que leurs têtes 
sont en mauvais ordre, la meilleure 
méthode pour les rétablir est de re- 
trancher la plus grande partie de 
leurs branches , dans le commen- 
cement du mois de Mars, de les 
‘sortir de leurs caisses ou de leurs 
pots , de sécouer la terre de leurs 
racines , de couper celles qui pour- 
roient être moisies , ainsi que les 
petites fibres; de les faire ensuite 
tremper, de nettoyer larbre en en- 
tier, depuis les branches jusqu'aux 
racines ; de le replanter dans une 
bonne terre , de le plonger dans 
une couche de tan, et de le traiter 
après comme ceux qui sont envoyés 
des pays étrangers ; au moyen de 
quoi , ils produiront de nouvelles 
têtes , et deviendront de bons ar- 
bres en deux ans: mais si ces arbres 
sont gros, et qu'ils aient été pen- 
dant plusieurs années dans des cais- 
ses, il sera plus aisé de préparer 
des paniers semblables à ceux dans 
lesquels on envoie les arbres verds, 
plus petits que les caisses dans les- 
. quelles ils étoient, et deles y plan- 


AUR 


ter ensuite. On plonge ces paniers 
dans une couche chaude ; et vers 
le commencement de Juillet , lors- 
qu'ils ont poussé de bons rejettons, 
on les remet dans des caisses avec 
leurs paniers, en Mmplissant les 
espaces vuides avec de la bonne 
terre : les caisses ne pourriront 
point dans le tan, et les arbres 
réussiront aussi bien, pourvu qu’en 
étant les paniers on ne derange pas 
les racines ; il faut aussi les laisser 
quinze jours ou trois semaines dans 
Porangerie , lorsqu'ils sont replan- 
tés, avant de les mettre en plein 
air. | | 

Dans les années où l’on ne trans- 
plante pas les Orangers, on se con- 
tente d'enlever en Avril , autant 


‘qu'on peut, de la superficie de l’an- 


cienne terre des pots ou des caisses, 
sans endommager les racines , et 
on y en remet de la fraiche ; on 
lave aussi les feuilles, les branches 
et les tiges , pour les fortifier , les 
faire fleurir, et les forcer à pousser 
vigoureusement Pété suivant. 

Dans le traitement des arbres en 
bon état, la principale attention est 
de les arroser fréquemment , et de 
ne les point laisser manquer d’eau 
en hiver; sans quoi, leurs fibres se 
sècheroient , et les arbres souflri- 
roient beaucoup. Ces arrosements 
doivent être fort modérés à chaque 
fois , et on doit avoir soin que l’eau 
puisse s’écouler aisément , parce 
que, si elle séjournoit dans les cais- 


AUR 


sés, elle ne manqueroit point de 
pourrir les fibres des racines. Ces 
arbres ayant besoin de beaucoup 
d’air pendant l’hiver, et souffrant 
beaucoup lorsqu'on les en prive, 
il faut les placer dans l’orangerie, à 
une certaine distance les uns des au- 
tres, de façon que leurs branches 
ne s’entremélent point, et que Pair 
puisse circuler librement autour de 
leurs têtes. En été on les met à la- 
bri des vents violents, à lPexposi- 
tion du soleil du matin et du soir; 
car ils ne profiteroient point au so- 
leil du midi : la meilleure situa- 
tion pour ces arbres est auprès de 
quelques grandes plantations qui 
puissent rompre la force des vents 
et les abriter des chaleurs brulantes 
du soleil : on pourra les y laisser 
jusqu’au commencement d’Octo- 
bre, et même plus tard, si la sai- 
son est favorable; car si on les ren- 
fermoit de bonne heure , et que 
Pautomne fit chaud, ils pousse- 
roient de nouvelles branches foi- 
bles et tendres, qui périroient en 
hiver , et ils fleuriroient dans la 
serre , ce qui les affoibliroit beau- 
coup; mais aussi il faut craindre de 
les laisser trop long-temps a Pair, 
de peur que les matinées fraîches 
ne les endommagent. 

La terre des Orangers doit être 
composée de deux tiers d’une bon- 
ne terre de pâturage, qui ne soit 
ni trop légère ni trop ferme ; mais 
plutôt marneuse, que lon prend 


AUR 475 
avec le gazon, à dix pouces de 
profondeur , et d’un tiers de fu- 
mier de vache ; on mêle le tout 
exactement , et on la laisse ainsi 
pendant un an*, avant d’en faire 
usage, en obseryant de la retour- 
ner chaque mois pour la bien mé- 
langer , et faire pourrir Pherbe et 
les racines, de casser les mottes, et 
rendre la terre plus meuble. Avant 
de Pemployer on doit la passer au 
travers d’un gros crible, pour en 
séparer les grosses pierres et les 
racines , sans cependant la rendre 
trop fine , ce qui seroit extréme- 
ment nuisible , non-seulement aux 
Orangers , mais encore à toute es- 
pece de plantes. 

On a essayé de planter depuis 
quelques années plusieurs de ces 
arbres contre des murailles , et on 
a établi par - dessus des vitrages , 
pour les garantir des froids de 
Phiver; on en a même mis quel- 
ques-uns en. pleine terre , qu’on a 
entourés également de vitrage qui 
s’enlevoit pendant l'été : ces arbres 
ont poussé plus vigoureusement, et 
ont produit une plus grande quantitË 
de fruits que les autres; ces fruits 
étoient trés-murs , et ont été trouvés 
excellents : cette méthode est néan- 
moins très-imparfaite; car quelque 
précaution qu’on prenne , on ne 
pourra jamais mettre ces arbres à 
l'abri des grands froids, qui les dé: 
truiront entièrement , ou les en- 
dommageront de maniere qu'ils aw- 


Oooij 


476 AUR 

ront beaucoup de peine a recou- 
wrer assez de force pendant ete , 
pour pouvoir produire du fruit : on 
ne peut donc prévenir cet accident, 
qu’en établissant des fourneaux , 
dont les tuyaux s’étendront dans 
la longueur des murailles , où fe- 
ront le tour des arbres à plein-vent 
pour. pouvoir échauffer dans le 
tems rigoureux lair qui les envi- 
tonne. Les parois de ces tuyaux 
doivent avoir quatre pouces d’épais- 
seur en brique, et ils seront atta- 
chés à la muraille, par des liens de 
fer placés de distance en distance. 
La maniere de construire ces four- 
neaux est amplement détaillée à 


Particle Muraille chaude. Sans ces: 


fourneaux les arbres courront ris- 
que d’être gelés, et on aura encore 
la peine de couvrir les vitrages, et 
de les découvrir tous les jours, lors- 
que le soleil paroitra. Malgré toutes 
les couvertures dont on pourroit 
revétir les vitrages , -le froid les 
pénétrera dans les hivers rudes, et 
toute la peine qu’on aura prise sera 
à pure perte. On ne peut donc être 
certain de réussir, qu’en donnant 
aux murailles l’épaisseur convena- 
ble pour pouvoir y établir des four- 
neaux. Si le sol est humide on for- 
me une glaise forte, propre à re- 
tenir l’eau; on doit élèver les plates- 
bandes au-dessus du niveau du ter- 
rein, suivant la situation du lieu. 
Avant de planter les arbres on gar- 
nit le fond des plates-bandes , de 


AUR 
deux pieds de décombres, propres 
à atürer l'humidité, et on établit 
par - dessus environ deux pieds et 
demi, ou trois pieds d'épaisseur de 
bonne terre ; ce qui sera suflisant 
pour permettre aux racines de s’é- 
tendre. Cette précaution est si né- 
cessaire que, si l’eau venoit à sé- 
journer au pied des arbres, ils en 
seroient fort endommagés, et quel- 
quefois même entièrement détruits. 

On peut planter dans ces plates 
bandes quelques racines de Lys & 
Guernesey , de Lys de Bella-Dona 
et de Saint-Hemanthus , ou quel- 
ques autres fleurs exotiques à ra- 
cines bulbeuses , qui ne s’élèvent 
pas trop haut, et ne prennent pas 
beaucoup de nourriture ; ces plan- 
tes produisant leurs fleurs en au- 
tomne ou en hiver , auront une 
belle apparence , et profiteront 
mieux que dans des pots. 

La maniere de traiter ces arbres 
plantés contre des murailles ou en 
pleine terre, est à - peu - près la 
même que celle qui a été indiquée 
pour ceux que l’on conserve dans des 
pots ou dans des caisses ; excepté 
qu'il faut labourer les plates-ban- 
des, et les renouveler chaque année 
avec du fumier bien consommé. 


AUREOLE , GAROU , oz 
LAURIER D'ÉPURGE. Voyez 
Dapune. L. 


AURICULA MURIS, oz 


AU À 
PILOSELLA , Ja Piloselle , ou 
Oreille de Rat. 

C’est une espece d’herbe a l’Éper- 
vier, a petites feuilles velues , et 
blanche en - dessous : cette plante 
traine sur la terre, et pousse des 
racines à chacun de ses nœuds, au 
moyen desquelles elle s’étend en 
peu de tems, et couvre bientôt un 
grand espace. 

Cette herbe, fort commune en 
Angleterre , croit principalement 
dans des endroits stériles et sur de 
vieilles murailles , et devient sou- 
vent herbe fort embarrassante dans 
les gazonage des jardins. 


AURICULA URSI. Oreille 
d'ours ; ainsi appelée parce que les 
Anciens ont cru lui trouver de la 
ressemblance avec Voreille d’un 
ours. 

Le Docteur LiNNÉE a joint ce 
genre au Primula veris de Tour- 
NEFORT , et n’en a fait qu’une 
seule espece , sous le titre de Pri- 
mula. 

Il est presqu’impossible et inu- 
tile d’indiquer toutes les variétés 
de cette plante, parce qu’elle pro- 
duit tous les ans une grande quan- 
tité de nouvelles fleurs, qui diffé- 
rent entr’eélles par leur forme, leur 
grosseur et leur couleur. Elle varie 
aussi dans la forme de ses feuilles, 
dont les différences sont si: multi- 
plices que le plus habile Fleuriste 
a peine a les distinguer. 


AUR 477 

Il arrive souvent qu’une fleur 
dont on faisoit beaucoup de cas, 
après quelques années , n’est plus 
digne d’être regardée, parce que 
ses semences en auront produit de 
plus belles auxquelles les Fleu- 
ristes donneront la préférence. Ne 
pouvant décrire toutes ces varictés 
je me contenterai d'indiquer les 
principaux caracteres qui distin- 
guent une bonne Oreille d’Ours. 

1°. La tige de la fleur doit être 
haute et forte. 

2°. Son pédoncule doit être 
court, afin que l’ombelle soit ré- 
guliere et serrée. 

3°. Dans une bonne fleur, le 
tuyau ou le cou est court, et la fleur 
elle-même est large, régulierement 
étendue, et ne perche en aucuue 
maniere vers le calice. 

4°. Il faut que ses couleurs 
soient vives, brillantes et bien op- 
posées sans aucune nuance. 

5°. Que l'œil de la fleur soit 
large, rond, d’un beau blanc ou 
jaune, et que son tube ne soit pas 
trop large. 

Les fleurs de cette espece qui 
ne réunissent point toutes ces qua- 
lités, sont rejettées par les bons 
Fleuristes : ces différentes variétés 
se multiplient chaque année par se- 
mences. Il est facile de choisir les 
bonnes especes pour remplacer les 
mauvaises ; mais On a tant de pen- 
chant pour la nouveauté, que, mal- 
gré que les anciennes soient plus 


AUR 
belles, ci. donne cependant la pré- 
ference à ces nouvelles fleurs, sur- 
tout quand on les a élevées soi- 
même, 

Pour obtenir de bonnes fleurs 
par semences , on fait choix des 
meilleures especes qu’on expose en 
plein air, afin qu'au moyen des 
pluies et des rosées , elles puissent 
se perfectionner, et produire de 
bonnes semences. On s’apperçoit 
que ces semences sont mires, lors- 
que dans le mois, de Juin , leurs 
enveloppes deviennent brunes , et 
commencentas’ouvrir; mais comme 
elles ne murissent pas toutes dans 
le méme tems, il faut les recueillir 
a propos , et faire en sorte qu’elles 
ne se perdent pas. 

On seme ordinairement ces grai- 
nes en Août; mais il suffira de le 
faire quelques tems avant Noël. 

Ces semences exigent une terre 
fraiche , légère et sablonneuse, mc- 
Ice avec du fumier de vache fort 
consommé, ou du fumier fort pourri 
du fond d’une ancienne couche de 
tan: on en remplit les pots ou les 
caisses dans lesquelles on veut les 
semer ; après en avoir exactement 
dressé et uni la surface, on y ré- 
pand les semences , et on les re- 
couvre légèrement avec du terreau 
qu’on trouve dans les creux des 
vieux saules pourris: on garnit en- 
suite de filets ou de fils de fer le 
. dessus de ces caisses , afin que les 
chats ou les oiseaux ne puissent 


475 


“AER - 

gratter la terre, et déterrer ou trop 
enfoncer les graines ; car lorsque 
ces semences sont recouvertes d’une 
trop grande épaisseur de terre, elles 
restent ainsi une année avant de 
germer, etsouvent elles ne poussent 
point du tout: c’est ce qui a engagé 
quelques Fleuristes à ne point les 
recouvrir , et à attendre que les 
pluies les enfoncent assez ; pratique 
qui a été suivie souvent du meilieur 
succes. Ces pots et ces caisses doi- 
vent être placées de maniere à jouit 
en hiver des rayons du soleil pen- 
dant la moitié du jour, et au com- 
mencement de Mars, depuis, son 
lever, jusqu’à dix heures ; parce 
que les jeunes plantes qui com- 
mencent à paroitre alors , seroient 
infailliblement détruites, si elles 
restoient exposées durant une jour- 
née entiere à l’activité d’un soleil 
ardent. 

Pendant les secheresses de l'été, 
il faut arroser souvent et légèrement 
ces plantes; elles seront assez fortes 
en Juillet, pour être transplantées 5 
et si on a préparé une planche ou 
des caisses remplies de la terre dont 
il a été ci-dessus question , on les 
y plante à trois pouces de distance, 
et on les abrite du soleil jusqu’à 
ce qu’elles soient tout-à-fait enra- 
cinces, ainsi que dans les tems 
chauds et secs. 

Avant, de planter les Oreilles 
d’Ours de semence, dans les plan- 
ches qui leur sont destinces, on 


AUR 
en garnit le fond à dix pouces de 
la surface avec du fumier de vache 
bien pourri, qu'on presse après 
qu'il est uni, pour empêcher les 
vers de déterrer les jeunes plantes, 
ce qui arrive ordinairement quand 
cela n’a pas été pratiqué. Ces plan- 
ches doivent être exposées au so- 
leil levant, et à l’abri de la chaleur 
du midi. Lorsque les racines des 
jeunes plantes auront pénétré jus- 
qu'au fumier, qui doit avoir fix 
pouces d'épaisseur , elles acquer- 
ront une nouvelle force, et leurs 
leurs deviendront bien plus grosses. 

Quand on a enlevé, des pots ou 
caisses de semences , toutes les 
plantes bonnes à être transplantées , 
on unit encore légèrement la terre, 
et on n’y touche plus, parce qu'il 
arrive souvent que plusieurs se- 
mences , quand elles ont été trop 
couvertes , après avoir été semées , 
ou par quelque autre cause , ne 
poussent point dans la premiere 
année. 

Dès le printems suivant , on 
veïra paroitre plusieurs fleurs, par- 
mi lesquelles on choisira les meil- 
leures, pour les mettre dans des 
pots avec la terre préparée, et les 
conserver jusqu'à la saison sui- 
vante: alors on pourra faire un bon 
choix; celles dont les fleurs sont 
petites , ou qui n’ont que des cou- 
Jeurs unies, seront placéestdans des 
plates-bandes ; on transplante dans 
üne nouvelle planche toutes celles 


AUR 479 
qui ne fleurissent point encore , et 
on les y laisse, jusqu'à ce qu'on 
sache ce qu’elles deviendront. 

On multiplie ces fleurs , quand 
on les a obtenues, où par rejettons, 
ou par boutures, prises en Avril 
sur les vieilles racies , lorsqu'elles 
sont en fleurs: ces rejettons doivent 
être plantés dans de petits pots 
remplis de la terre dont on a déjà 
parlé , etplacés à Pombre, pour y 
passer Pété:: on les arrose souvent 
et légèrement durant cette saison ; 
mais il faut les mettre à couvert des 
pluies violentes , en automne et en. 
hiver. Au printems suivant, les 
jeunes plantes, quoique foibles en: 
core, produiront néanmoins des 
fleurs ; ét aussi-tôt que la fleur 
sera passée, on les mettra dans des 
pots plus grands : pour la seconde 
année , ces fleurs auront acquis 
toute la perfection dont elles sont 
susceptibles. 

Poùr obtenir une bonne fleur, 
il faut 1°. préserver les plantes 
de lhumidité de lhiver qui, les 
pourriroit , ou les endommageroit 
beaucoup ; leur donner autant d’air 
qu'il est possible, sans trop les 
exposer au soleil qui leur feroit 
pousser leurs fleurs beaucoup trop 
tot, et les exposeroit à avoir leurs 
boutons détruits, par les gelées du 
matin: pour prévenir ces accidens, 
les Amateurs des fleurs placent 
leurs pots d’Oreille @ Ours sous 
le chassis d’une couche ordinaire, 


AUR 


où ces plantes peuvent jouir du 
grand air dans les tems favorables, 
en Otant les vitrages , et être à cou- 
vert des grandes pluies, des neiges 
et des gelces : quand on observe 
cette méthode avec soin, les fleurs 
sont plus fortes, et les plantes se 


480 


multiplient plus promptement que 
lorsqu'elles restent exposées en 
plein air. 

2°. Si le tems est doux au com- 
mencement de Février., on enleve 
avec précaution la surface de la 
terre qui remplit les pots, en creu- 
Sant aussi profondément qu'il est 
possible , sans endommager les ra- 
cines; et on remplace cette terre 
avec de la nouvelle fraiche et riche, 
qui fera fleurir les plantes, et fera 
pousser assez vigoureusement les 
rejettons, pour pouvoir être plantés 
au mois d'Avril ~ 

Les Oreilles d’Ours qui ont des 
têtes grosses et simples, produisent 
toujours les plus gros bouquets de 
fleurs : les Fleuristes curieux en- 
Jevent les rejettons le plutôt qu'il 
est possible , pour faire mieux fleu- 
rir les meres-plantes : ils ont aussi 
grand soin de pincer et de retran- 
cher les fleurs d’automne , pour les 
empêcher de s’ouvrir, et fortifier 
par ce moyen les plantes. * 

3°. Lorsque dans le tems que 
les plantes poussent leurs boutons, 
les matinces froides et les gelées se 
font encore sentir, et qu'il est à 
craindre que ces tems facheux et 


AUR 
les nielles, ne les empêchent dé 
fleurir, on doit couvrir exactement 
les pots avec des nattes. 
4°. Quand les tiges avancent , 
et que les boutons se gonflent , on 
doit les abriter” des grosses pluies, 
qui feroient tomber leur poussiere 
blanche et farineuse, et eMiceroient 
la beauté de leurs fleurs : il est égas 
lement nécessaire de les tenir dé- 
couvertes, autant que le tems le 
permet; sans cela, leurs tiges file 
ront et deviendront trop foibles 
pour supporter leurs fleurs : ce 
qui arrive souvent, quand les pots 
sont placés auprès des murailles. 
On doit les arroser légèiement, 
pour les fortifier, et prendre garde 
qu'il ne tombe point d’eau dans le 
centre de la plante ou parmi les 
feuilles. 
5°. Quand les fleurs commen 
cent à s’ouvrir, on met les pots 
sur un gradin, construit avec des 
tableties plactes les unes au-dessus 
des autres, et couvert de planches 
pour les préserver de lhumidité = 
cette couverture doit être mobile 
pour pouvoir être enlevée, afin 
de procurer aux plantes aspect du 
soleil levant ; et replacée ensuite 
pour les garantir des rayons du 
midi. Dans cette position les fleurs 
paroitront avec plus davantage, 
que si lès pots cioient posés sur la 
terre, parce que ces fleurs étant 
basses, leur beauté seroit cachée 
à nos yeux, au-lieu qu’étant pla- 
cces 


AUR 

cées sur les tablettes, elles sont 
plus en évidence. Elles peuvent 
rester sur les gradins jusqu’après 
la fleur ; alors-on les remet en plein 
air, et on les expose aux pluies 
pour en obtenir des semences qui 
#e réussiroient point si on les te- 
noit trop long-tems sous un abri. 
Quand les semences sont mures, 
on les recueille par un tems bien 
sec, on les expose au soleil sur du 
papier, à une fenêtre, pour qu’elles 
ne moisissent point, et on les laisse 
dans les légumes jusqu’à ce qu’on 
en fasse usage. 


AURICULA URSIMYCONI. 
Voyez VEerBascum Mycont. 


AURONE. Voyez ARTEMISIA 
ABROTANUM. 


AURONESAUVAGE. Voyex 


ARTEMISIA CAMPESTRIS. 


AURONEFEMELLE, PETIT 
CYPRES, GARDEROBE. Voy. 
SANTOLINA. 


AXE. C’est proprement un cy- 
lindre rond et uni sur lequel on 
fait tourner ume roue ; mais en éten- 
dant cette denomination, on peut 
s’enservir pour désigner cette partie 
longue et ronde qui est placée dans 
le centre du Chaton du Noyer, 
et de celui de beaucoup d’autres 
plantes, autour de laquelle les or- 
ganes mâles sont disposés : les 

Tome I. 


: AZ A 


Francois l’appellent anse , noyau , 
ou poinçon. 


431 


AZALEA. Linn. Gen. Plant. 
195. Chevrefeuil érigé , d’Amé- 
rique. Chamarodadendras. 

Caracteres. La fleur a un petit 
calice coloré, persistant et découpé 
au sommet en cinq parties aiguës : 
elle est en forme d’entonnoir, et 
a un long tube nud, séparé en cinq 
lobes, dont les deux supérieurs 
sont réfléchis en arriere, les deux 
latéraux penchent en-dedans , et 
Pinférieur est tourné vers le bas. 
Elle est pourvue de cinq étamines 
minces, d’égale longueur, et ter- 
minces par des sommets oblongs et 
érigés. Le germe est rond et sou- 
tient un style long et mince, sur- 
monté d’un stigmat obtus. Le germe 
devient, quand la fleur est passée, 
une capsule ronde, à cinq cellules 
remplies de petites sémences ron- 
des. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la premieïe section de la cin- 
quieme classe de LINXÉE, intitu- 
lée : Pentandria Monogynia, la 
fleur ayant cing ctaminies et un 
style. 

Les especes sont : 

1°. Azalea, viscosa foliis mar- 
gine, corollis piloso-glutinosis. Linn. 
Sp. Plant. 252 5 Azalea dont les 
feuilles ontdes bords rudes, et dont 
les pétales de la fleur sont velus et 
glutineux. 

« Ppp 


482 À Z A . 


Cistus virginiana flore et odore 
Periclymesis. Pluk. Phyt. Tab. 
261.04 . 

2°. Azalea nudi-flora, foliis 
ovatis, corollis pilosis , staminibus 
longissimis. Linn. Sp. Plant. 150 ; 
Azalea à feuilles ovales, ayant des 
fleurs velues et de très-longues éta- 
mines. 

Cistus Virginiana Periclymesis , 
flore ampliort, 
Pluk. Mant. 49. 

Il y a dans ce genre trois ou 
quatre autres especes, dont deux 
croissent naturellement sur les Al- 
pes, et principalement dans les 
endroits marécageux; ces plantes 
ont peu de beauté, elles sont basses, 
très-difficiles à conserver dans les 
jardins. Les autres se trouvent, lune 
à POrient près du Pont, et l’autre 
dans les Indes ; mais comme aucune 
de ces dernieres n’est cultivée dans 
les jardins anglois, je n’en ferai 
pas mention. : 

Viscusa. La premiere espece est 
un arbrisseau bas qui pousse plu- 
sieurs tiges minces et longues de 
quatre pieds; ses feuilles rudes, en 
forme de cœur, étroites à leur base, 
et Iégèremeut dentelées à leurs 
bords, sortent en paquets et sans 
ordre de l’extrémité des rejettons : 
ses fleurs naissent en grappes, entre 
les feuilles, à l'extrémité des bran- 
ches; elles sont blanches et d’un 
jaune sale au dehors, elles sont 


pourvues d’un tube long d’enyiron 
» 


minis odorato. 


AZA 


un pouce, et sont divisées assez pro- 
fondément en cinq segments, dont 
les deux supérieurs sont recourbés 
au dehors , les deux latéraux se 
replient en-dedans , et l’inferieur 
penche vers le bas. Elles ont aussi 
cinq étamines minces, un peu plus 
longues queles pétales, et terminées 
par des sommets oblongs de cou-. 
leur desafran,un style beaucoup plus 
long que les étamines, et surmonté 
par un stigmat obtus : ces fleurs 
ressemblent beaucoup à celles du 
Chevrefeuil , leur odeur est très- 
agréable ; elles paroissent au milieu 
de Juillet, et ne sont pas suivies 
de semences en Angleterre. 
Nudi-flora. La seconde espece 
est beaucoup plus grande que la 
premiere ; mais quoique , dans sa 
patrie , elle s’éléve fréquemment 
jusqu’à la hauteur de quinze pieds, 
en Angleterre, elle ne parvient ja- 
mais qu’à la moitié de cette “léva- 
tion : sa racine produit plusieurs 
tiges garnies de feuilles oblongues , 
unies, alternes et pctiolées ; ses tiges 
de fleurs sortent des divisions des 
branches; elles sont longues, nues 
et supportent une grappe de fleurs 
rouges, tubuleuses, gonflées à leur 
base comme celles des Jacinthes , 
retrécies à leur cou, et divisées 
au sommet en cinq segments égaux 
qui s’étendent en s’ouvrant : les cing 
étamines et le style sont beaucoup 
plus longs que les pétales, et se 
tiennent érigés. Cette espece fleurit 


AZA 


4-peu-prés dans le même tems que 
la précédente; mais son odeur est 
moins agréable. 7 

Ces plantes croissent naturelle- 
ment a Pombre et sur les terres 
humides de la plus grande partie 
de PAmérique septentrionale, d’où 
quelques-unes ont été envoyées de- 
puis peu en Angleterre, et ont pro- 
dait de très-belles fleurs dans nos 
jardins ; mais elles n’y profiteront 
qu’autant qu’on les placera à ombre 
et sur un sol humide. Comme elles 
ne produisent point ici desemences, 
on ne peut les multiplier qu’en 
marcottant leurs branches, et par 
les rejettons de leurs racines : si 
cependant il arrivoit qu’on parvint 
à faire mürir leurs graines, on au- 
roit beaucoup de peine à les faire 
gernger , et les plantes qui en pro- 
Viendroient, seroient long-tems à 
fleurir. Quand les vieilles plantes 
se trouvent placées dans la situa- 
tion qui leur convient, leurs raci- 
nes s'étendent, et produisent des 


AZE 483 
rejettons qu’on peut arracher et 
transplanter ailleurs. 

On ne doit marcotter que les 
jeunes rejettons de la méme année; 
parce que les vieilles branches ne 
poussent point de racines : le meil- 
leur tems pour cette opération, ainsi 
que pour les transptanter, est a la 
Saint-Michel. Pendant l’hiver on 
couvre laterre au-dessus des racines 
avec du vieux tan, pour émpécher 
la gelce d’y pénétrer ; et si Pon ne 
néglige aucune des précautions in- 
diquées , ces plantes resteront long- 
tems en vigueur, et produiront des 
fleurs en abondance. 


AZARERO , ou LAURIER 
DE PORTUGAL. Voyez Papus 
LusITANICA. 


AZEDARACH, FAUX SICO- 
MORE, ou LILA DES INDES. 
Voyez MELrA. 


AZEROLIER. Voyez CRA4 
TÆGUS AZAROLUS. L. 


Pppij 


0 


B. 


BAC 
Bacc A. Une Baie est un fruit 
ordinairement rond, mou et couvert 
d’une peau mince , renfermant des 
semences disséminces dans une subs- 
tance charnue; mais lorsqu'il est 
plus dur et couvert d’une chair 


plus épaisse, on le nomme Po- 
mum où Pomme. 


BACCHANTE. Voyez Bac- 
CARIS. 


BACCHARIS. Aspic, ou La- 


vande du Laboureur. Bacchante. 


Caracteres. La fleur est com- 
poste de plusieurs fleurettes her- 
maphrodites et femelles, égales, 
mélées sans aucun ordre, et ren- 
fermées dans un calice commun 
cylindrique et écailleux. Les fleu- 
rettes hermaphrodites out la forme 
d’entonnoir; elles sont divisées en 
cinq parties, et renferment cinq 
étamines minces, couronnces de 
sommets cylindriques, et un germe 
ovale soutenu par un style foible, 
et surmonté par un stigmat qui 
s'ouvre en deux parties. Ce germe 
devient ensuite une semence sim- 
ple , courte et couronnée d’un duvet 
long. Les fleurs femelles mont 
point d’étamines ; mais en toute 
autre chose, elles ressemblent aux 
fleureites hermaphrodites. 

Les fleurs de ce genre étant com- 


BAC 


posces de fleurettes femelles et 
hermaphrodites, toutes deux ¢ga- 
lement fructueuses, ont été placées 
par LiNNÉE dans la seconde sec- 
tion de sa dix-neuvieme classe, in- 
titulée : Syngenesia Polygamia su- 
perflua. 

Les especes sont: 

1°. Baccharis Ivæ-folia, foliis 
lanceolatis , longitudinaliter den- 
tato-serratis.. Linn. Hort. Cliff. ; 
Bacchante a feuilles en forme de 
lance, dentelées et sciées longitu- 
dinalement. 

Senecio Africana arborescens, fo- 
lio serrato. Boerrh. Ind. Alt.2. P, 
11% 

Conyza frutescens, foliis an- 
gustioribus ,nervosis. Few. Peruv. 
750.47 27; 

Eupatorium Africanum , agerato 
affinis Peruviane , floribus albis. 
Pluk. Alm. goo. T. 318. F. 2. 

Pseudo-Helichrysum frutescens 
Peruvianum, foliis longis, serratis. 
Morts. Hist. 3. P. go. 

2°. Baccharis Nerii-folia, foliis 
lanceolatis , superné. uno alterove 
denticulo serratis. Hort. Cliff. 4045 

Bacchante a feuilles en forme 
de lance, scices sur leurs bords. 

Arbuseula foliis Nerii. Boerh. 
Ind. 2. P. 263. 

3°. Baccharis Halimi-folia, fo- 
hits obovatis , superié emarginato- 


BAC 


crenatis. Hort. Cliff. 405; Bac- 
chante a feuilles ovales et dente- 
lées. 

Senecio Virginianus arbores- 
cens, Atriplicis folio. Ray. Hist. 
7799: 
"Pseudo - Helighrysum Virginia- 
num frutescens, halimi latioris 
foliis glaucis. Moris. Hise. 3. P. 
GOs bate hn Q. 

Helichryso affinis Virginiana fru- 
tescens, foliis Chenopodii glaucis. 
Pluk. Alm. 134. T. 27. F2 

Argyrocome Virginiana, Atri- 
plicis folio. Pet. Gaz. T. 7. F. 4. 
- 4°. Baccharis fetida, foliis lan- 
ceolatis , serrato-dentatis , corymbis 
floliosis. Flor. Virg. 1213 Bac- 
chante à feuilles en forme de lance 
et scices, avecdes corymbes feuillus. 

Conyza Americana frutescens 
fetidissima. Hort. Elth. Tab. 89: 

Le nom Anglois d’Aspic de La- 
boureur , a toujours été appligue 
au Conyza major ; mais depuis”, la 
plupart des Botanistes modernes, 
ayant donné à ce genre le ttre de 
Baccharis, j'ai rappelé Vancienne 
dénomination d’Aspic de Labou- 
reur, plutôt que de le laisser sans 
nom Anglois. 

Ivæ-folia. Quoique la premiere 
espece ait été apportée du Cap de 
Bonne-Espérance, on la trouve ce- 
pendant au Pérou et dans d’autres 
parties de l’Amérique: cette plante, 
que les curieux ont long-tems culti- 


BAC 485 
vée dans leurs jardins, est un ar- 
brisseau flexible, qui s'élève à Ja 
hauteur de cing ou six pieds, et 
peut être multiplié par boutures ou 
par semences. On plante ces bou- 
tures sur une plate-bande à Pom- 
bre, en quelque mois de Pété que ce 
soit, et on répand les semences au 
printems, sur une terre ordinaire : 
ces graines murissent très-bien dans 
notre climat; et si on leur permet 
de s’écarter en automne , élles pro- 
duiront d’elles-mémes et sans aucun 
soin, des plantes nouvelles au prin~ 
tems suivant. Cette espece est assez 
dure, pour subsister en plein ait 
dans les hivers doux, si elle est 
placée à une bonne exposition ; 
mais la méthode ordinaire est de 
la conserver dans une orangerie 
pendant la saison froide, et de l’ex- 
poser au plein air en été : elle exige 
beaucoup d’arrosemens dans les 
grandes chaleurs. 

Nerii-folia. La seconde qui est 
aussi originaire d’Afrique, a une 
tige molle d’arbrisseau, qui s’éléve 
à huit ou dix preds, et pousse vers 
son sommet plusieurs branches la- 
térales, garnies de feuilles fermes, 
en forme de lance, un peu den- 
telées vers le haut, et placées sans 
ordre: les fleurs sortent à l’extré- 
mité des branches en épi serré, 
composé de fleurettes femelles et 
hermaphrodites, renfermées dans 
un calice commun; elles sont d’une 
couleur herbacée, ont une médio- 


456 B A C 


. cie apparence, et ne sont pas sui- 
vies de semences en Angleterre. 
Cette plante est dificile à mul- 
tiplier, parce que ses boutures ne 
prennent racine qu'avec beaucoup 
de peine ; et comme il est fort rare 
de trouver des rejettons pres de 
Ja racine pour les marcotter, on a 
imaginé, en Hollande, de coucher la 
tige entiere des jeunes plantes, et 
de fixer en terre les plus petites 
branches, avec un crochet, après 
leur avoir fait une entaille, comme 
on le pratique pour les œillets : si 
Pon a bien soin d’arroser ces mar- 
cottes, toutes les fois qu’elles en 
ont besoin, elles auront en une an- 
née poussé d’assez fortes racines, 
pour pouvoir être enlevées et plan- 
tées dans de petits pots remplis de 
terre légère : on place ces pots à 
l'ombre jusqu’à ce que les plantes 
aient produit de nouvelles racines ; 
arpès quoi, on les expose en plein 
air pendant Pété dans une situation 
abritée, et en hiver on les tient 
constamment dans une orangerie. 
Halimi-folia. La troisieme est 
assez commune dans les pépinieres 
des environs de Londres, où elle 
est ordinairement connue sous le 
nom de Sezegon en Arbre : cette 
plante, originaire de la Virginie 
et des autres parties de Amérique 
septentrionale, devient un arbris- 
seau élevé d’environ sept à huit 
pieds, et fleurit en Octobre. Ses 
fleurs sont blanches et peu remar- 


B A C 
quables ; mais comme ses feuilles 
conservent leur verd toute l’année, 
on l’adimet ordinairement dans Jes 
jardins des curieux. 

Cette espece peut être multipliée 
par boutures qui doivent être plan- 
tces en Avril ou en Mai, sur une 
plate-bande à Ponthre, et exacte- 
ment arrosées dans les tems secs, 
jusqu’à ce qu’elles aient poussé de 
bonnes racines : à Noël elles seront 
en état d’être transplantées où elles 
doivent rester. Cet arbrisseau peut 
subsister en plein air, ét n’est ja- 
mais endommagé par le froid de 
nos hivers ordinaires; mais les 
fortes gelées le détruisent quel- 
quefois. 

Fætida. La quatrieme qui croît 
naturellement dans la Caroline et 
dans quelques-autres parties de PA- 
mérique septentrionale, s'élève à 
la hauteur de six à sept pieds, avec 
une tige ligneuse, garnie de feuilles 
longues en forme de lance, velues 
sou , etr¢pandantune odeur 
désagréable , lorsqu'elles sont tou- 
chces : ses tiges sont terminées par 
des ombelles claires de fleurs, qui 
paroissent sur la fin de lautomne, 
et qui ne sont jamais suivies de se- 
mences en ce pays. 

On la multiplie par boutures, 
qu’il faut planter vers la fin de Mai: 
elles pousseront des racines en deux 
mois, si elles sont tenues à l’om- 
bre, et exactement arrosées; après 
ce tems il faui les mettre dans des 


BAG 


pots , afin qu’elles puissent être 
abritées sous un chassis pendant 
Phiver. 


BACCIFER, de Bacca, une 
Baie, et de ferre, porter : cette 
épithete sert à distinguer les arbres, 
les arbrisseaux et les plantes qui 
produisent des baies ou de petits 
fruits en grappe; tels sontla Brione, 
le Lys des Vallées, Y Asperge, la 


Morelle , le Sceau de Salomon , etc. ” 


BACILLE, PASSEPIERRE, 
ou FENOUIL MARIN. Voyez 
CRITHMUM. 


BAGUENAUDIER, FAUX 
SENE. Voyez CoLUTEA. 


BAGUENAUDIERDESJAR- 
DINIERS,, EMERUS , SENE 
BATARD , ow SECURIDACA. 
Voyez Emerus. T. 


BALAUSTIA, BALAUS- 
TIER, GRENADIER. Voyez 
PuNICA. 


BALAUSTIER, ou GRENA- 
DIER. Voyez Punica. L. 


BALAUSTIUM. C’estle calice 


de la fleur du Grenadier à fruit. 


BALISIER, ou CANNA CO- 
RUS. Voyez Canna. 


BALLOTA, Burarw Tt > Gr 


Marrube noir. 


Cette espece est une herbe com- 


B A E 487 
mune, qui croit sur la plupart des 
rivages de la mer, qui baigne les 
cotes de lAngleterre, et qui est 
rarement adinise dans les jardins. 
On en connoit deux variétés, l’une 
à fleurs blanches, et-l’autre:a, fleurs 
pourpres ; mais comme elles ne 
sont jamais cultivées, je n’impor- 
tunerai pas le Lecteur de leur des- 
cription (1). 

BALSAMINE. Voyez lupa- 


TIENS BALSAMINA. 


BALSAMITAs Foyez TAna- 
CETUM. 


BAMBOU. Foyez Arunpo 
Bamsou. L. 


BANANIER, ox FIGUIER 
D’ADAM. Voyez Musa. 


BANISTERIA. House. M. S. 
S. Lin. Gen. 509. 


(1) Quoique le Marrube noir ait à-peu- 
près les mêmes propriétés médicinales que 
le Marrube blanc , on Yemploie néanmoins 
très-rarement à l’intérieur , à cause de son 
odeur désagréable ; mais on en fait un usage 
plus.fréquent comme topique , lorsqu'il est 
question d'opérer la résolution des tumeurs 
et de diviser la matiere qu'elles contien- 
nent. Les feuilles de cette plante , sèchées 
sous la cendre et incorporées avec du miel, 
sont vantées comme un excellent remede 
pour guérir les hémorrhoïdes. On en fait 
aussi une cépece d’onguent, dont on recom- 
mande de frotter la tête des enfans attaqués 
de la teigne. 


458 BAN 


Ace? scandens. Sloan. Cat. 137% 
Plum. Cat. 28. Erable grimpant, 
Espece de Clematite. 

+ Caracteres. La fleur a un petit 
ealice persistant, découpé jusqu’au 
fond'en cing segments aigus ; cing 
pétales de la forme des papilionna- 
cces, qui s'étendent et s’ouvrent: 
dans quelques especes, une ou 


deux; et dans d’autres, plusieurs : 
glandes qui forment le nectaire , 


et dix courtes Ctamines couronnées 
de sommets simples. Plusieurs de 
<es especes ont trois, et d’autres un 
simple germe ; chacun de ces germes 
soutient un style simple, surmonté 
dun stigmat obtus : le’ germe se 
change, lorsque la fleur est passée, 
en plusieurs fruitsaïlés, semblables 
à ceux de PErable, et renferment 
chacun une simple semence. 

Le titre de ce genre a été donné 
par le Docteur Houstoun , en 
l'honneur de M. BANISTERE, Bo- 
taniste curieux, qui est mort en 
Virginie, en faisant des recherches 
pour enrichir la Botanique. 

Il range cette plante dans la 
classe des fleurs papilionnacces avec 
lesquelles elle a une grande affinité 
par la forme de ses fleurs; mais les 
dix étamines, placées séparément , 
ont engagé le Docteur LINNÉE à 
la comprendre dans sa dixieme 
classes et quoiqu'il Pait mise sôus 
sa troisieme section, cependant il 
seroit plus convenable de la reporter 
sous sa seconde; le plus grand 


BAN 


nombre des especes n’ayant que 
deux styles. 


Les especes sont: 


1°. Banisteria angulosa, foliis 
ovato-oblongts., rigidis, racemis ter- 
minalibus, caule fruticoso scandentes 
Banisteria avec des feuilles ovales, 
oblongues et fermes, des épis de 
fleurs terminant les branches, et 
une tige grimpante d’arbrisscau. 

Le sieur Hans Sroan lappele 
Acer scandens, foliis Laurinis. Cat. 


Jam. 137. 


Clematis anguloso folio, Aceris 
fructu. Plum. Amer. 77. T. 92. 
2°. Banisteria fulgens , ‘foliis 
ovatis, glabris, floribus corymbosis 
terminalibus , caule fruticoso scan- 
dente ; Banisteria avec des feuilles 
ovales et unies, des fleurs en ¢o- 
rymbés à l’extrémité des branches, 
et une tige grimpante d’arbrisseau. 
Triopteris Americana scandens , 
fructu fulgente majore aureo. Pluk. 
Mant. 185. . 
Acer scandens minus , Apocini 
facie, folio subrotundo. Sloan. Cat. 
br 
3°. Banisteria bracchiata, foliis 
ovatis , acuminatis , floribus laxé 
spicatis, ramis diffusis scandentibus 3 
Banisteria a feuilles ovales et poin- 
tues, ayant des fleurs en €pis clairs, 
et des branches grimpantes et dif- 
fuses. 
Banisteria scandens et frutes- 
cens , folio subrotundo , flore ex 
aureo 


BAN 


aureo coccineo. Houst. Manuscrit. 

4°. Banisteria Lauri-folia , fo- 
Wiis ovatis, mervosis, subtis incanis, 
floribus lateralibus , caule fruti- 
coso scandente ; Banisteria a feuilles 
aerveuses, en forme de cœur, ve- 
lues en-dessous , dont les fleurs 
croissent sur lé côté des branches, 
et ayant une tige grimpante d’ar- 
brisseau. 

Acer Americanum, foliis subro- 
tundis,subtis pubescentibus. Millar. 
Cat. Le 

Acer scandens , foliis Laurinis. 
Sloan. Jam. 137. Hist. 2. P. 26. 

5°. Banisteria Bengalensis , fo- 
liis ovato-oblongis, acuminatis, ra- 
cemis lateralibus, seminibus paten- 
tibus. Fl. Zeyl. 276; Banisteria 
a feuilles oblongues , ovales et 
pointues, ayant des épis de fleurs 
croissant sur le côté des branches , 
et des semences étendues. 

Acer scandens, foliis Citrei, flore 
cæruleo spicato. Plum. Cat. 18. 

6°. Banisteria aculeata, foliis 

pinnatis, foliolis oblongis, obtusis, 
floribus spicatis , caule ramoso acu- 
leato ; Banisteria à feuilles ailées, 
dont les lobes sont oblongs et 
émoussés , ayant des fleurs qui 
croissent en un épi, et une tige 
épineuse et branchue. 

7°. Banisteria purpurea, foliis 
pinnatis , foliolis ovatis , spicis la- 
teralibus , seminibus erectis ; Banis- 
teria avec des*feuilles ailées , dont 
les lobes sont ovales, des épis de 

Tome I. 


‘ 


BAN 489 
fleurs croissant sur le côté des 
branches, et des semences érigces. 


Banisteria foliis ovatis , spicis 
lateralibus , seminibus erectis. Linn, 


Sp. Plant. 427. 


Acer scandens, pseudo-Acacia 
folio, flore purpurascente. Plum, 
Spec. 18. Ic. 15. 


Angulosa. La premiere espece, 
qui croit naturellement à la Jamai- 
que, a une tige ligneuse, au moyen 
de laquelle elle se tortille autour 
des arbres voisins, et s’éléve jus- 
qu’à leur sommet : elle est garnie 
de feuilles d’une grandeur et d’une 
épaisseur égales à celles du Lau- 
rier, et qui naissent opposées : ses 
fleurs croissent en épis longs. et 
branchus à l’extrémité des bran- 
ches; elles sont jaunes, compo- 
sées de cinq ou six petites feuilles, 
et suivies de deux ou trois se- 
mences ailées, semblables à celles 
des plus gros Erables. 


Fulgens. La seconde , qu'on 
trouve également à la Jamaïque , 
ainsi qu'à Campéche, et dans plu- 
sieurs parties de l'Amérique, a des 
tiges minces , qui embrassent aussi 
les arbres, et s'élèvent à cing ow 
six pieds de hauteur; elles sont 
peu garnies de feuilles ovales et 
unies : ses fleurs, d’une couleur 
jaune brunatre, sortent en paquets 
ronds de Pextrémité des branches, 
et sont suivies de semences aîlées , 
pareilles à celles de la précédente, 


. qq 


490 BAN 


mais plus petites, et avec des ailes 
plus étroites, 

Bracchiata. La woisieme , qui 
m’a été envoyce de Carthagene, 
ou elle croit naturellement, pousse 
quelques branches qui se divisent 
en plusieurs autres disposées sans 
ordre et fort touffues vers le haut: 
ces branches sont garnies de vrilles, 
au moyen desquelles elles s’atta- 
chent aux arbres voisins, et s’éle- 
vent à une très-grande hauteur : 
ses feuilles sont ovales, fermes et 
terminées en pointe : ses fleurs, 
produites en épis clairs aux extré- 
mitces des branches, sont d’abord 
d’une couleur d’or, et deviennent 
ensuite écarlate ; elles sont suivies 
par des semences de la même 
forme que celles de la précédente, 
mais foibles, minces, et la plupart 
simples. 1 

Lauri-folia. La quatrieme m/’a 
été envoyée de Campéche par 
M. Rosert Mrccar; elle a plu- 
sieurs branches irrégulieres et grim- 
pantes, qui s’attachent aux arbres 
voisins, et s'élèvent à une hauteur 
considérable : ces branches sont 
couvertes de feuilles ovales, ve- 
lues en-dessous, et divisées sur 
cette face par plusieurs côtés trans- 
versaux : ses fleurs, d’un jaune 
pale, sortent éparses et claires sur 
le côté des branches, et sont rem- 
placées par de grosses semences 
doubies et ailées. 

Bengalensis. La cinquieme a 


BAIN 


des tiges fortes et ligneuses, qui 
s’attachent et se tortillent autour 
des arbres voisins, et «’élèvent à 
la hauteur de vingt pieds ; elles 
sont garnies de feuilles oblongues, 
poinines, opposées, et semblables 
à celles du Laurier : ses fleurs, 
qui sont bleues, sortent des ailes 
des feuilles en épis clairs, sur de 
longs pédoncules , et sont suivies 
par des semences minces et ailées, 
qui s'étendent les unes sur les 
autres. 

Aculeata. La sixieme, que j'ai 
recue de Tolu dans la Nouvelle 
Espagne, où elle croît sans cul- 
ture, a des tiges grimpantes, qui 
se divisent en plusieurs branches, 
-garnies de feuilles longues, aîlées, 
et composées d’une vingtaine de 
paires de petits lobes oblongs et 
émoussés, marqués chacun en-des- 
sous par un sillon profond : ses 
tiges sont armées aux aisselles de 
fortes épines courtes et un peu re- 
courbées : les fleurs sont produites 
aux extrémités des branches en épis 
longs et*clairs, et sont succédées 
chacune par une semence aussi 
grosse que celle de lErable le 
plus fort. 

Purpurea. La septieme a des 
tiges fortes et ligneuses , couvertes 
d'une écorce cendrée, et divisées 
en plusieurs branches, garnies de 
feuilles aïlées, et composées de 
cing ou six paires de petites feuilles 
ovales, à-peu-près de la même 


BAN 


grandeur que celles de l’Acacia 
commun, mais blanchatres en-des- 
sous : ses fleurs sortent des ailes 
des feuilles en grappes minces, 
comme celles des Groseilles , et 
sont d’une couleur de pourpre ; 
elles sont remplacées par des se- 
mences grosses, ailées, et qui se 
tiennent droites : ces graines m’ont 
été envoyées de Campéche, où la 
plante nait spontanément. 
Culture. Toutes ces plantes étant 
originaires des pays chauds, ne peu- 
vent se conserver en Angleterre 
que par le moyen des serres chau- 
des; elles se multiplient par se- 
mences ,.qu’on doit se procurer 
de leur pays natal : on recueille 
ces semences lorsqu'elles sont tout- 
a-fait müres , et on les met dans 
du sable ou de la terre pour les 
envoyer en Europe; car sans cette 
précaution, leurs germes périssent. 
Je n’ai pu obtenir que trés-peu de 
plantes d’un très-gros paquet de 
semences aussi fraiches qu’elles 
pouvoient lêtre, qui avoient été 
envoyées dans des €nvyeloppes de 
papier; et celles qui ont réussi 
n’ont paru que la seconde année. 
Parce que ces semences sont de la 
même nature que celles de l’Era- 
ble, auxquelles elles ressemblent 
aussi par la forme, ellés veulent 
être semées aussi-tôt après leur ma- 
turité, ou être conservées dans le 
sable ou la terre jusqu’à ce qu’elles 
soient mises en terre; sans cela 


BAO 491 
elles réussissent rarement. Aussi- 
tôt qu'on les recoit, il faut les 
fnettre tout de suite dans des pots, 
si c'est en automne ou en hiver, 
et les plonger dans une couche de 
tan dont la chaleur soit très-modérée, 
pour les préserver des gelées et de 
humidité jusqu’au printems ; alors 
on les enfonce dans une nouvelle 
couche chaude, qui fera pousserles 
plantes. Si elles ne paroissent pas 
dans la premiere année, on con- 
serve les pots jusqu'au printems 
suivant , afin de s’assurer si les se- 
mences germeront. Lorsque les 
plantes ont poussé, on les met sé- 
parément dans des pots remplis de 
terre légere, on les plonge dans 
une couche de tan, et on les traite 
ensuite comme les plantes délicates 
des pays méridionaux. 


BAOBAB, Voyez ADANSONIAS 


BARBAREA. Voyez ERYSI- 
MUM BARBAREA. 


BARBE DE CHEVRE. Voyez 
SPIRÆA ARUNCUS. Le 


BARBE DE JUPITER. Voyez 
ANTHYLLIs, BARBA Jovis, EsE- 
NUS et PSORALEA. 


BARBE DE BOUC oz SAL- 
SIFIS. Voyez TraGopoGon et 
GEROPOGON. 


BARBE DERENARD. V oyez 
TRAGACANTHA. 
Qaai 


492 BAR 
BARBEAU , AUBIFOIN , 

BLEUET owCASSE-LUNETTE. 

Voyez CENTAUREA, CYANUS. 


BARBOUTINE ou POUDRE 
AUX VERS. Voyez Sricetia. L. 


BARDANE, GLOUTERON, 
HERBE AUX TEIGNEUX ou 
LE PETASITE. Voyez Anc- 
TIUM. 


BARLERIA. Le Pere PLu- 
MIER a nommé ainsi ce genre de 
plante en l’honneur de JACQUES 
BARELIER, fameux Botaniste de 
Paris. 

Caracteres. La fleur a un calice 
persistant divisé en quatre parties 
opposées, dont deux sont larges et 
les deux autres plus petites. Cette 
fleur est de l’espece des Zabiées, 
d’une feuille en forme d’entonnoir, 
et-divisée au sommet en cinq par- 
ties; le segment du milieu est large 
et érigé, les deux latéraux sont plus 
étroits , et celui de dessous est 
tourné vers le bas et divisé en 
deux. On y remarque quatre éta- 
mines minces, dont deux sont fort 
courtes, et deux grandes , qui sont 
aussi plus grosses, et couronnces 
par des sommets oblongs. Dans le 
centre est placé un germe ovale 
soutenu par un style mince, et sur- 
monté d’un stigmat séparé en deux 
parties. Ce germe devient une cap- 
sule oblongue, quadrangulaire et 
membraneuse , composée de deux 


B AR 


cellules fort élastiques qui contien- 
nent deux ou trois semences rondes 
et comprimées. 

Ce genre de plantes est classé 
par le Docteur LINNÉE dans le 
second ordre de sa quatorzieme 
classe, intitulée : Didynamia An- 
giospermia , dont les fleurs ont 
deux étamines longues et deux plus 
courtes , et dont les semences sont 
renfermées dans une capsule. 

Les especes sont : 

1°. Barleria Solani-folia , Spinis 
axillaribus, foliis lanceolaris , den- 
ticulatis. Linn. Sp. 887 ; Barleria 
avec des épines sur les parties laté- 
rales des branches, et des feuilles 
dentelées en forme de lance. 

Barleria aculeata Solani folio , 
angustiore flore cæruleo. Plum. N. 
G. 31. 

2°. Barleria Prionitis, spinis 
axillaribus quaternis , foliis inte- 
gerrimis. Linn. Sp. Plant. 636 ; 
Barleria avec quatre épines sor- 
tant des côtés des branches, et des 
feuilles entieres. 

Coletta-Veetla. Hort. Mal. 9. 
Psy. 1s At. 

Prionitis. Hort. Cliff. 486. 

Lycium Indicum, spinis quater- 
nis ad foliorum singulorum exor- 
tum. Seb. Thes. 2. P. at. T. 2 3. 
He 

Melampy ro cognata Maderaspa- 
tana, spinis horrida. Pluk, Alm. 


RAZ hs 219. Fe. 5s 


BAR 


Hyserix frucex. Rumph., Amd. . 


TAPER 2. 13: 

3°. Barleria Buxi-folia, spinis 
axillaribus oppositis solitariis ,-fo- 
his subrotundis , integerrimis. Linn. 
Sp. 887 ; Barleria avec des épines 
aux aisselles de la tige, et des 
feuilles rondes et entieres. 

Barleria Americana spinosissima 
frutescens , Buxi folio, parvo flore. 
Amm. Herb. 204. 

Caraschulli. Rheed. Mal. 2. P. 
gt. T. 47. 

4°. Barleria Cvccinea, inermis , 
foliis ovatis, denticulatis, petiola- 

is. Linn. Sp. 888 ; Barleria sans 

épines , avec. des feuilles ovales 
et dentelées , supportées par des 
petioles. 

Barleria Solani-folio, flore coc- 
“cineo. Plum. Nov. Gen. 32. 
_ Solani-folia. La premiere espece 
s’éléve à la hauteur de trois pieds, 
avec des tiges droites et quarrées, 
garnies à chaque nœud de deux 
feuilles ovales etentieres, au-dessus 
desquelles les fleurs sortent en pa- 
quets, et entourent les tiges; sous 
chacun de ces paquets sont six 
épines aiguës aussi longues que le 
calice des fleurs. Ces nœuds sont 
à trois pouces environ de distance 
les uns des autres : les fleurs sont 
bleues, et ont plus de ressemblance 
aux fleurs Zabiées qu'aucune des 
autres especes. J’ai reçu celle-ci de 
Panama. 
= Prionitis, La seconde , qu’on 


BAR 493 
cultive..en Hollande depuis plus 
long-tems qu'en Angleterre, pousse 
de sa racine plusieurs tiges minces 
qui s’élevent a | 
à neuf pieds, et sont garnies de 
feuilles ovales, pointues, opposées 
par paires à chaque nœud, et ac- 
compagnées de quatre épines lon- 
gues et croisées. Cette espece n’a 
pas, encore fleuri en Angleterre, 
quoiqu'il y en ait de grosses plan- 
tes darts le Jardin de Chelséa. 

Buxi-foliä. La troisieme a des 
tiges d’arbrisseau qui s'élèvent à 
cinq ou six pieds de hauteur, gar- 
nies de feuilles rondes, entieres et 
opposées , sous lesquelles il y a de 
fortes épines. Ses fleurs, produites 
en paquets vers le haut des tiges, 
sont suivies de légumes courts qui 
renferment trois ou quatre semences 
plates : cette plante croit naturelle- 
ment dans la Jamaïque. 

Coccinea. La quatrieme, qui est 
originaire des parties chaudes de 
l'Amérique, a des tiges unies qui 
s’élèvent à quatre pieds de haut, et 
sont garnies à chaque nœud de 
feuilles ovales, dentelées et oppo- 
sées : ses fleurs, de couleur écar- 
late, sont placées en paquets aux 
neuds des tiges ; elles paroissen 
en Juiilet, Août et Septembre, et 
sont suivies de légumes courts ren- 
fermant des semences plates. 

Culeure. Les racines de Ja pre- 
micre espece subsistent trois ou 
quatre années ; mais après la se- 


494 BAR 


conde, les plantes sont trop trai- 
nantes, les parties basses des bran- 
ches se dégarnissent, et deviennent 
moins agréables à la vue que les 
plus jeunes : c’est-pourquoi il fau- 
droit en élever en différens tems, 
pour pouvoir remplacer à propos 
les plus vieilles. Cette espece se 
multiplie par semences, qu’on re- 
cueille dans des pots placés près 
des plantes dans la serre; mais on 
en reçoit aussi des pays étrangers, 
qu'on seme sur une couche chaude 
au printems. Lorsque les jeunes 
plantes sont assez fortes, on les 
place chacune séparément dans des 
pots, qu’on plonge dans une couche 
chaude de tan, où elles doivent 
rester constamment, et être traitées 
de la même maniere que les autres 
plantes exotiques et délicates des 
mêmes pays, en observant de les 
arroser fréquemment en été, et de 
leur donner de Pair frais chaque 
jour dans les tems chauds. En hi- 
ver, il leur faut très-peu d’humidité 
et beaucoup de chaleur. Elles fleu- 
rissent depuis le mois de Juin jus- 
qu'en Novembre, et leurs semences 
miurissent bientot après. ? 
La seconde espece a des tiges 
flexibles et vivaces qui prennent 
aisément de boutures : on les coupe 
pendant tous les mois de léié de 
la longueur de six ou huit pouces, 
et on les plante dans des pots, qu’on 
plonge dans une couche chaude. 
Si elles sont exactement arrosées et 


BAR 


abritées du soleil, elles pousseront 
bientôt des racines, et pourront 
être plantées séparément dans des 
petits pots, qu’on plongera dans la 
couche chaude de tan de la serré; 
car quoique cette espece puisse 
être tenue dans une serre sèche 
pendant l'hiver, cependant les plan- 
tes n’y croissent pas si vite, et leurs 
feuilles n’y sont pas aussi larges 
que celles qui sont plongées dans 
la couche de tan. 


On peut par cette méthode les 
multiplier en abondance ; mais 
comme elle produit rarement des 
fleurs en Angleterre, et qu’elle sert 
très-peu à l'agrément, il est inatile 
d’en garder plus de deux ou trois , 
pour conserver lespece. 


- 


Comme les troisieme et qua- 
trieme ne manquent pas de donner 
des semences dans notre climat, 
quand on les tient dans la couche 
de tan de la serre chaude, elles 
peuvent être multipliées aisément 
par ces graines, qu’il faut semer 
dans la serre chaude, et traiter 
ensufte les plantes qui en provien- 
nent comine celles de la premiere 
espece. 


BAROMETRE, de fupèc, poids, 
et user, mesure. C’est un instru- 
ment qui sert à mesurer le poids 
de Patmosphere, et à indiquer les 
variations du froid ou de la pres= 
sion de Pair. Nous devons cette 


BAR 
machine aux expériences de Tort- 
CELLI. 

1°. Elle consiste en un long tube 
de verre scellé hermétiquement à 
l'extrémité supérieure, et rempli de 
vif-argent; on arrange ce tube de 
maniere qu'il ait son extrémité in- 
férieure ouverte et enfoncée dans 
un bassin rempli de vif-argent 
stagnant, exposé à la pression de 
Pair extérieur : le cilyndre de vif- 
argent reste suspendu dans le tuyau 
à la hauteur d’environ vingt-huit , 
vingt-neuf ou trente pouces, en 
mesurant perpendiculairement de- 
puis la surface du vif-argent stag- 
nant ; cette hauteur varie suivant 
la pesanteur ou pression plus ou 
moins forte de l’air sur le vif-ar- 
gent; la partie supérieure du tuyau 
est vuide, ou au moins privée d’air 
ordinaire. f 

Les phénomenes du Barometre 
sont différens , ainsi que les causes 
auxquelles plusieurs Auteurs les at- 
tribuent; on n’a rien de parfaite- 
ment certain sur usage qu’on en 

oit faire pour prédire l’état de Pat- 
mosphere. ; 

A Londres, la plus grande hau- 
teur du mercure est de trente pou- 
ces et trois huitiemes , et la plus 
petite de vingt- huit pouces ; et, 
comme M. Boy e l’observe, quoi- 
que les phénomenes du Barometre 
soient si variés qu’il est trés-difficile 
de’se former des regles générales 
sur lélévation on Pabbaissement du 


BAR 455. 
mercpre qu'il contient ;. cepen- 
dant on regarde assez généralement 
comme certaines -les observations 
suivantes. 

_ Dans les grands vents, le mer 
cure est plus bas que dans le tems 
calme. Suivant le Docteur HALLEY, 
à l’approche de la pluie, le mer- 
cure est continuellement bas, et il 
est haut dans les tems sereins : il 
descend au plus bas pendant que 
durent les grands vents sans pluie; 
et, toutes choses égales d’ailleurs , 
il descend moins par les vents 
d’est ou de nord-est que par les 
autres. Lorsqu’apres de très-grands 
vents le tems devient calme, le 
mercure, de très-bas qu'il étoit , 
se releve promptement; il est éga- 
Jement haut dans les tems. calmes 
et les gelées. 

Lorsque le Baromètre est placé 
au nord, le mercure souffre de 
plus grandes altérations que sil 
étoit exposé au sud. En desous du 
tropique, et dans le voisinage de 
la Zone-Torride, il y a peu ou 
point de yariation dans le mer- 
cure. 

Le Docteur BrAr observe que, 
Caæteris paribus , le mercure s'élève 
plus dans les froids que lorsqu'il 
fait chaud , et qu’il est ordinaire- 
ment plus haut le matin et le soir 
qu’au milieu du jour ; 

Que le mercure est plus haut 
par un tems beau et réglé, qu’un 
peu ayant, ou‘après, ou pendant 


4.96 BAR 

la pluie ; qu'il descend générale- 
ment plus bas après la pluie, qu'il 
n’etoit auparavant ; et que, si par 
hasard il monte plus haut après la 
pluie, elle est suivie d’un tems 
serein et durable ; 

Qu'il y a sduvent de grands 
changemens dans l’air sans aucune 
altération perceptible dans le Ba- 
vometre. 

Quant aux prédictions du Baro- 
mètre, le Docteur HALLEY a trou- 

, qu'après la pluie, le souleve- 
ment du mercure indique le beau 
tems, et un vent d’est ou nord-est; 
Que la descente du mercure indi- 
que ou des vents de sud et d’ouest 
avec pluie, ou des vents violents 
sans pluie, ou tous deux ensemble; 

Que, si dans un orage le mer- 
cure commence a monter, c’est un 
signe assuré qu’il commence à di- 
minuer. 

M. Parrick observe, que la 
chute du mercure dans un tems 
chaud , présage le tonnerre. Lors- 
qu'il arrive du mauvais tems après 
la chûte du mercure, il dure rare- 
ment long-tems : on observe la 
même chose, si le beau tems suit 
immédiatement son élévation. 

D'après ces observations, M. 
Pointer conclut, que la cause 
principale de l'élévation et de la 
chüte du metcure, vient des va- 
riations du vent dans les Zones 
tempérées, desquelles la grande in- 
constance se fait plus remarquer 


BAR i 
en Angleterre que dans tout autre 
pays. 

Une seconde cause qu’il assi- 
gne , est exaltation et transpira- 
tion des vapeurs qui rendent lair 
plus lourd, et le font peser avec 
plus de force sur le mercure du 
Baromètre : cette seconde cause 
dépend en partie de la premiere. 

D’après ces principes , il tâche 
d'expliquer les différents phéno- 
menes du Baromètre. 

. 1°. Le mercure étant bas, pré- 
sage de pluie, parce que l'air étant 

léger , il ne peut plus supporter les 
vapeurs qui sont devenues spécifi- 
quemènt plns lourdes que le mi- 
lieu dans lequel elles sont suspen- 
dues ; de sorte qu’elles descendent 
vers la terre : dans leur chüte, 
elles rencontrent d’autres particules 
aqueuses, avec lesquelles elles s’in- 
corporent et forment de petites 
goutes de pluie ; mais le mercure 
plus bas est l’effet de deux vents 
contraires , soufHant de l'endroit 
où le Baromètre est placé : Pair de 
cet endroit en est transporté dans 
deux directions ; par conséquent, 
le cylindre incombant de Pair est 
diminué ; et d’après cela, le mer- 
cure s'enfonce. Si par exemple, 
dans l’océan Germanique , il souf- 
floit un vent occidental ; et qu'il 
régnat en même-tems un vent orien- 
tal dans la mer d’Irlande, ou si 
dans la France il souffloit un vent 
septentrional , et en Ecosse un 
vent 


BAR 


vent méridional, il faut convenir 
que la partie de Patmosphere , pen- 
chant sur Angleterre , seroit par- 
là épuisée, et que le mercure s’abbais- 
seroit : les vapeurs qui flottoient 
auparavant dans ces parties de Pair, 
et qui se trouvoient d’un poids 
égal à lui, s’abbaisseroient vers la 
terre. 

2°. La plus grande hauteur du 
Baromètre est occasionnée par deux 
vents contraires , qui soufHent vers 
le lieu où l’on fait son observation ; 
Pair des autres endroits y est porté 
et accumulé ; en sorte que le cylin- 
dre incombant de Pair étant aug- 
menté, et dans la hauteur et dans 
la pesanteur , le mercure est par-la 
pressé et obligé de s'élever et de 
se tenir à cette hauteur , tant que 
les vents continuent à souffler dans 
cette direction : alors Pair étant 
spécialement plus lourd, les va- 
peurs sont tenues plus aisément 
suspendues ; de sorte qu’elles ne 
peuvent se précipiter, ni tomber 
en gouttes. Voilà la raison du tems 
serein et beau, qui occasionne les 
plus gtandes hauteurs du mercure. 

3°. Le mercure se précipite au 
plus bas, par le mouvement très- 
rapide de Jair, dans les orages 
venteux, parce que l'étendue de 
la surface de la terre , sur laquelle 
ces vents exercent leur ravage, ne 
s’étendent pas sur tout le globe ; 
Pair stagnant qui est laissé en ar- 


riere , ainsi que celui des côtés, ne 
Tome I. ‘ 


BAR 497 
peut y entrer assez vite pour sups 
pléer à Pévacuation faite par un 
courant si rapide ; de sorte que lair 
doit nécessairement être atténué 4 
tant que lesdits vents continuent à 
souffler, et plus où moins suivant 
leur violence. Ajoutez à cela que 
le mouvement horisontal de Pair, 
par sa rapidité , peut probablement 
en diminuer la pression perpendi- 
culaire. La grande agitation de ses 
parties dissipe les vapeurs qui ne 
se condenserit pas en gouttes pour 
former de la pluie. 

4°. Le mercure se tient au plus 
haut par un vent d’est où de nord- 
est, parce que dans le grand océan 
Atlantique, versletrente-cinquieme 
dégré de la latitude septentrio- 
nale, les vents d'ouest et sud-ouest 
soufent presque toujours réguliè- 
rement ; de sorte que toutes les 
fois que le vent vient ici de lest 
et du nord-est, il est toujours arrété 
par un vent contraire, aussi-tôt 
qu'il atteint lPocéan ; c’est-pour- 
quot’, suivant ce qui est démontré 
dans la seconde remarque, Pair 
doit nécessairement être amassé sur 
notre Isle, et par conséquent le 
mercure doit se tenir haut tant que 
ces vents soufflent. 

5°. Dans un tems calme, et pen- 
dant la gelée, le mercure se tient 
généralement haut, parce qu’il gele 
rarement, a moins que les vents ne 
soufHent du nord ou du nord-est. 
Les parties septentrionales del’Alle- 

Kerr 


498 BAR 
magne, le Danemarck, la Suede, 
la Norvege, et toutes les contrées 
septentrionales , d’où les vents de 
nord-est yiennent, sont exposées a 
une gelée presque continuelle pen- 
dant tout l’hiver ; leur atmosphere 
eondensé par un froid rigoureux , 
nous est apporté par les vents, et 
s'accumule dans nos climats, parce 
que le vent occidental , qui souffle 
sur Pocéan sans interruption, lui 
oppose un obstacle insurmontable. 
Cet air condensé et accumulé , 
presse sur le mercure du Baro- 
mètre, et le force à s’élever à une 
plus grande hauteur. 

6°. Après les grands coups de 
vents , lorsque le mercure a été 
fort bas, il se releve presque tou- 
jours fort promptement. Le même 
Auteur asstire, qu’il a vu une fois le 
mercure s'élever d’un pouce et demi 
en moins de six heures, après un 
long orage de vent sud-ouest : la 
raison de ce phénomene, est que 
Pair ctant fort raréfié par les grandes 
évacuations que de tels orages oc- 
casionnent, lair voisin s’y insinue 
plus promptement pour reprendre 
Péquiibre, comme nous voyons 
couler Peau plus vite lorsque la 
peste augmente. 

7°. Les variations sont plus con- 
sidéralles , à mesure qu’on s’avance 
davantage vers le nord ; à Stok- 
holm, elles sont plus grandes qu’a 
Paris, ainsi que l’a observé M. Pas- 
CAL, parce que les lieux qui avoi- 


BAR 


sinent le nord, sont plus exposés 
aux grandes secousses de l’air , que 
celles qui sont plus au sud. Les 
vents du nord amenent encore lair 
condensé et lourd du voisinage du 
pole, qui, étant arrêté une seconde 
fois par un vent méridional, qui 
souffle à une distance prochaine, 
doit faire monter le mercure à une 
plus grande hauteur. 

8°. Ce que nous venons de dire; 
fait voir pourquoi il n’y a que peu, 
où même point du tout, de varia- 
tions près de la ligne ¢quinoxiale ; 
ces variations 1rétant occasionnées 
que par lirrégularité des vents , 
qu'on ne connoit point dans ces 
climats. Entre les tropiques, le 
vent souflle presque toujours du 
même point ; à la Barbade, il vient 
de l’est-nord-est ; à Sainte-Helene, 
de Pest-sud-est. On n’y connoit 
point de courants contraires qui 
puissent accumuler ou épuiser Pair x 
Paumosphere est presque toujours. 
dans le méme état. 

M. Patrik nous donne les regles 
suivantes, pour pouvoir pronosti- 
quer état futur de Patmospfhere , 
après Pélévation ou la chtte-du 
mercure dans le Baromètre. 

1° Il a été observé que le mou- 
vement du mercure n’excede pas 
trois pouces en montant ou en des- 
cendant dans le Baromètre d’une 
forme ordinaire ; 

2°. Que ses moindres altérations. 
doivent être obseryées , afin de 


BAR 


faire de bons pronostics sur le tems 
qui doit suivre. 

3°. L’ascension du mercure pré- 
sage généralement le beau tems, 
et son abbaissement , un mauvais, 
comme pluie, neige, gros vents 
et orages. 

4°. Dans un tems très-chaud, 
la chiite du mercure annonce le 
tonnerre. 

s°. En hiver, l'élévation du 
mercure présage la gelée ; et quand 
il gele, si le mercure tombe de 
trois ou quatre dégrés , on aura 
certainement un dégel ; mais si 
le mercure monte dans une gelée 
continuelle, il neigera certaine- 
ment. 

6°. Lorsqu'il arrive du mauvais 
tems après la descente du mercure, 
vous ne devez en attendre que 
peu : portez le même pronostic 
lorsque le tems devient beau, im- 
médiatement après que le mercure 
est monte. 

7°. Lorsque le mercure monte 
beaucoup , qu'il se soutient à la 
même hauteur dans le mauvais 
tems, et qu'il reste dans cet état 
pendant deux ou trois jours avant 
que le mauvais tems soit passé , 
vous pouvez vous attendre à une 
suite continuelle de beau tems. 

8°. Lorsque le mercure tombe 
beaucoup, et reste bas dans le 
beau tems, pendant deux ou trois 
jours avant que la pluie survienne, 
vous devez attendre beaucoup d’hu- 


BAR 499 


midité, et probablement des yents 
tres-forts. 

9°. Le mouvement déréglé du 
mercure dénote un tems incertain 
et variable. 

10°. On ne doit pas observer si 
exactement ce qui est marqué sur 
Ja planche qui soutient le Baromè- 
tre, quoique ces lignes s’accordent 
assez avec le mouvement du mer- 
cure ; parce que le retour et la du- 
rée du beau tems dépendent de 
Pinstant , et du plus ou moins de 
promptitude dans le mouvement du 
mercure. 

Ces regles et observations suffi~ 
sent pour instruire les personnes 
qui ne connoissent point cet ins- 
trument, et leur apprendre com- 
ment il faut qu’elles fassent leurs 
observations : en comparant cons- 
tamment les changemens qui ar- 
rivent dans le tems avec les varia- 
tions du mercure , on peut devi- 
ner à-peu-près les grandes altéra- 
tions de latmosphere, un jour ou 
deux avant qu’elles arrivent : ce 
qui peut être très-utile aux Jardi- 
mers et Fermiers ; mais particuliè- 
rement à ces derniers, qui peuvent 
commencer à faucher leurs herbes, 
lorsqu'ils trouvent une apparence 
de beau tems, ou les laisser quel- 
ques jours, jusqu’a ce qu’ils pré- 
voyent un tems serein : et comme 
on peut s’en servir également avec 
avantage pendant les moissons et 
semailles, ainsi que dans la plupart 


BRrr ij 


00 BAR 


des autres travaux de la campagne; 
Pusage de cet instrument devroit 
être plus généralement connu par 
les Fermiers et Jardiniers , qu'il ne 
Pest communément (1). 


> Er ra 

(1) IL n’y a rien a ajouter à cet article, 
relativement aux opinions généralement 
adoptées , sur la cause qui fait monter et 
descendre le mercure du Baromètre ; notre 
Auteur est parfaitement d'accord à cet 
égard avec les autres Physiciens. On ne 
peut douter que l'air ne soit le principal 


agent de ce phénomene, et qu'il n/agisse - 
P ? q Le) 


par son ressort et son volume sur la co- 
lonne de mercure; mais comment se fait-il 
que cette colonne s’aggrandisse, lorsque l'air 
est le plus sec , lorsqu'il paroît plus léger, 
plus raréfié et moins chargé de vapeurs, 
tandis qu’elle s’abbaisse , au contraire, lors- 
qu'il est surchargé de brouillards et agité 
par des vents qui coupent en quelque sorte 
sa pression perpendiculaire > quel concours 
de circonstances n’est-on pas forcé d'ima- 
giner, pour faire cadrer la cause avec le 
résultat: quel embarras dans Pexplication 
des phénomenes ! j'ai Lien de li peine a 
croire que ce système dont on est forcé de 
se contenter, faute de mieux, soit fondé 
sur des principes bien raisonnables. Si les 
expériences qui ont été faites tout récem- 
ment sur la nature de Pair, n'ont point 
ébloui les yeux; si on peut prouver que 
ce fluide regardé jusqu'à présent comme 
élémentaire , est, comme les autres mixtes, 
susceptible d'être détruit et formé dans une 
multitude de circonstances, quelle lumiere 
cette théorie nouvelle ne portera-t-elle 
point dans la Physique? Tout s’arrangera 
alors de soi-même, et nous aurons déviné 
Le secret de la Nature, 


BAS 


BARTRAMIA. Voyez Trium- 
FETTA. 


BASELLA , Morelle grimpante 


de Malabarre. 


Caracteres. La fleur, dépourvue 
de calice , a la forme d’un väsecharnu 
à la base, et gonflé ; mais elle est 
fermée vers son bord, où elle est 
divisée en six parties, dont deux 
sont plus larges que les autres : elle 
a cing étamines en forme d’aléne, 
égales , attachées au pétale, et cou- 
ronnées de sommets ronds: dans le 
centre est situe ut germe globulaire, 
qui soutient trois styles minces, sur- 
montés par des stigmats oblongs. 
Le pétale de la fleur reste, et ren- 
ferme une baie ronde et charnue, 
dans laqueile se trouve une se- 
mence ronde. 

Les plantes de ce genre ayant 
cing étamines et trois styles, ont 
été placées dans la troisieme sec- 
tion de la cinquieme classe de 
LiNNÉE, qui a pour titre : Pentan- 
dria Triginia. 

Les especes sont : 

1°. Basella rubra , foliis planis , 
pedunculis -simplicitus. Linn. Sp. 
390; Cuscute , ou Morelle grim- 
pante , à feuilles unies sur de sim- 
ples pétioles. 

Cuscuta foliis subcordatis. Hort. 
Clif. 35.3 Morelle grimpante. 

Gandofa rubra. Rumph. Amb. 
$3 Pigi7. 


2°. Basella alba, foltis ovatis y 


BAS 


undatis , pedunculis simplictbus , 
folio longioribus. Linn. Sp. 3903 
Morelle grimpante , à feuilles ova- 
les et ondées sur de simples pétio- 
des, plus longs que les feuilles. 

Basella Sinica , foliis et cauli- 
bus viridibus minus succulentis , 
fructu minore. Juss. 

Gandola alba. Rumph. Amb. 5. 
Pige7. | 

Mirabili Peruvianæ affinis tinc- 
toria, Betæ folio, scandens. Pluk. 
An. 2525 TEE Ex. 

Rubra. La premiere espece a des 
tiges et des feuilles épaisses , for- 
tes , succulentes , et d’une couleur 
de pourpre foncé ; la plante exige 
un soutien, parce qu’elle grimpe 
à la hauteur de huit ou dix pieds : 
dans une serre ou caisse de vitra- 
ges , elle produit un grand nom- 
bre de branches latérales ; mais si 
elle est exposée en plein air, elle 
ne s’ctend pas aussi fort, et ne 
perfectionne ses semences que dans 
des saisons trés - chaudes. Lors- 
quelle est placée dans la serre de 
tan , elle subsiste souvent pendant 
tout Phiver, et produit une grande 
quantité de fleurs et de semences : 
ses fleurs n’ont pas une grande beau- 
té ; mais la plante est conservée à 
cause du coup - d’œil singulier de 
ses tiges et de ses feuilles. 

Alba. Les semences de la se- 
condes espece, qui mont été four- 
mes par le Docteur Jussreu , de 
Paris, m’ont procuré deux variétés; 


BAS yor 
Pune à tige et à feuilles pourpre , 
et l’autre à feuilles panachées de 
blanc ; mais toutes les deux retien- 
nent leurs petites tiges , des feuil- 
les oblongues et molles, des fleurs 
et des fruits plus petits que ceux 
de la premiere espece , dont elle 
differe essentiellement. 

Ces especes se multiplient par 
leurs semences , qu'il faut répan- 
dre au printems sur une couche 
chaude : lorsque les plantes sont 
en état d’être enlevées , on les 
plante chacune séparement dans 
des pots remplis de terre , qu’on 
plonge dans la couche de tan 5 où 
il faut les traiter de la même ma- 
niere que les plantes exotiques et 
délicates. On les multiplie aussi 
par boutures , qu'on fait sécher 
avant de les planter, pendant deux 
ou trois jours après qu’elles ont été 
coupées , afin de donner aux bles- 
sures le tems de sécher ; sans quoi, 
elles pourriroient infailliblement. 
On plante ces boutures dans des 
pots remplis de terre légère et frai- 
che , qu’on plonge ensuite dans 
uue couche de tan, dont Ja chaleur 
est modérée. Lorsque ces boutures 
auront poussé des racines , ce qui 
aura lieu quinze jours ou trois se- 
maines après qu’elles auront été 
mises en terre, on doit les traiter 
comme les plantes qu’on a obtenues 
de semences ; m:i5 comme on les 
multiphe très-facilement au moyen 
de leurs graines, et quelles ont peu 


o2 BAS 

de durée , on emploie rarement fa 
bouture. Ces plantes fleurissent de- 
puis le mois de Juin jusqu’en au- 
tomne, et leurs semences murissent 
en Septembre et en Décembre. 

Ces plantes grimpent à une hau- 
teur considérable , et poussent un 
grand nombre de branches ; il faut 
les placer dans le fond de la serre 
et les dresser contre un treillage ; 
si elles sont bien polissées , elles 
feront un très-bon effet , et forme- 
ront une variété agréable ; au-lieu 
qu’en les laissant croître en liberté, 
elles s’entremélerontavecles plantes 
voisines , et les endommageront 
beaucoup. 

J’ai vu tirer une belle couleur 
des baies de la premiere espece ; 
mais lorsqu'on en a fait usage pour 
la Peinture , elle ne s’est pas sou- 
tenue très-long-tems, et a pali con- 
sidérablement ; je crois cependant 
qu’on pourroit trouver une méthode 
pour fixer cette belle couleur , et 
Ja rendre par-la fort utile ; car on 
m'a assuré qu'on faisoit usage du 
jus de ces baies dans les Indes 
pour la teinture de Calico, 


BASILIC. Voyez Ocymum 
Basizticum. L. 


BASILIC SAUVAGE. Voyez 
CLINOPODIUM VULGARE. L. 


BASILIC DES CHAMPS. 
Voyez Zizxpuora. L. 


BAS 
BASSINET. Espece de Renor# 


cule. F’oyez RANUNCULUS RUTÆ 
FOLIO. L. 


BASSINS ou FONTAINES: 
On donne différentes formes aux 
Bassins ou Fontaines qui servent à 
l’ornement ou à l’usage des jar- 
dins ; ily en a de ronds, d’oblongs 
et ovales , d’autres sont quarrés , 
octogones, etc. , mais la forme la 
plus ordinaire est la circulaire ; les 
plus larges sont ceux qui convien- 
nent le mieux lorsque la grandeur 
du terrein y répond ; lorsqu'ils ont 
un diametre considérable , on les 
appelle des Pieces d'eau , Canaux, 
Etangs et Réservoirs. 

En les construisant , on doit 
éviter de les faire trop grands ow 
trop petits, afin qu’une piece d’eau 
n’occupe pas la plus grande partie 
d’un petit espace , ou qu’un Bassin 
trop petit soit à peine remarquable 
dans une grande étendue. Cette 
proportion dépend entierement du 
jugement et du goût de celui qui 
dessine un jardin. 

Quelques personnes veulent pros 
portionner la largeur d’un Bassin à 
la hauteur du jet d’eau qui s’en 
élève, afin que Peau ne soit pas 
portée par le vent au-delà des bords 
du Bassin, et qu’elle y retombe en 
totalité sans mouiller les allées. 

Leur profondeur doit être d’en= 
viron trois pieds ; ce qui sera 
suffisant pour pouvoir y plonger 


BAS 
eommodément les arrosoirs 5 et 
empêcher que la gelée ne pénètre 
jusqu’au fond du Bassin. 

Mais s'ils sont destinés à servir 
de réservoirs, on leur donne quatre 
ou cinq pieds de profondeur, pour 
que le poisson puisse y frayer et 
qu'on puisse y aller facilement en 
bateau. 


Une plus grande profondeur 
seroit non-seulement inutile , mais 
même dangereuse , parce que si 
quelqu’un venoit à y tomber, il 
s’en retireroit difficilement. 

On doit apporter le plus grand 
soin dans la construction d’un Bas- 
sin , parce que l’eau s'échappe par 
la moindre issue; que cette breche 
s’élargit de plus en plus, et que 
quand il a été d’abord mal cons- 
truit, il est trés-difficile à réparer. 

On fait les Bassins en terre 
glaise , en ciment ou en plomb ; 
mais la méthode la plus ordinaire 
est de se servir de glaise , et on 
s’y prend de cette maniere : On 
trace d’abord le Bassin suivant la 
forme et la longueur qu’on veut 
lui donner, en observant d’éloigner 
ses bords tout autour, d’environ 
quatre pieds, parce que cet espace 
doit être rempli par les ouvrages 
gui formeront les parois. 


On a soin aussi de le creuser de 
deux pieds au-dessous de la pro- 
fondeur qu'on veut lui donner , 
alin de pouvoir y placer dix-huit 


BAS sox 
pouces de glaise , et parce que les 
six pouces qui restent doivent être 
occupés par le gravier et le pavé. 

La terre glaise' qu’on emploie 
pour cette sorte de constrüction , 
doit être détrempée avec de l’eau 
et exactement paitrie; lorsqu'on la 
met en place , on la foule avec les 
pieds nuds , et on la presse autant 
qu'il est possible , afin que l’eau ne 
puisse pas la pénétrer, et que les” 
racines des arbres voisins ne s’insi- 
nuent point. La premiere muraille, 
qu’on appelle mur de terre, ne sert 
qu'a soutenir Peflort des terres qui 
Penvironnent ; on la construit avec 
du mortier ordinaire , dans lequel 
on mêle des pierres qui aient déjà 
servi, des cailloux et des fragmens 
de vases de terre ; la seconde mu- 
raille , qui est appliquée à la pre- 
miere, et qui doit former-Pintérieur 
du Bassin, se construit avec de 
bonnes pierres qui aient déjà été 
employées , et qui ne soient point 
susceptibles de s’écailler et de se 
détruire dans l’eau ; mais on donne 
la préférence à celles dont la sur- 
face est très-inégale , et aux roches 
dures de montagne. On place dans 
Vintérieur de cette muraille des 
pierres assez longues pour Ia tra- 
verser, afin de rendre cet ouvrage 
solide et durable. 

Pour faire les Bassins en ciment, 
lorsqu'on a tracé ses dimensions , 
om Pélargit d’un pied neuf pouces 
sur chaque bord, et on Vappro- 


yo4 BAS 
fondit d’autant au-delà du diamètre 
qu’il doit avoir. - 

L’exeavation étant achevée , on 
élève perpendiculairement contre 
la terre une muraille de macon- 
nerie , depuis le fond. jusqu’aux 
bords du Bassin ; on construit cette 
muraille avec des fragmens de vases 
de terre , de vieilles pierres et du 
bon mortier fait avec de la chaux 
"et du sable de riviere. 

On établit ensuite sur le fond 
du Bassin une maçonnerie pareille 
et d’un pied d’épaisseur ; après quoi, 
on construit avec de petits cailloux 
et du mortier de chaux et de ci- 
ment , une nouvelle muraille de 
neuf pouces d’épaisseur , qui revêt 
tout le fond et les murs latéraux. 

Lorsque cet ouvrage a pris de 
la solidité, on Penduit dans toute 
sa surface, au moyen d’une truelle, 
avec un mélange de chaux et de 
ciment bien fin et bien criblé. 

La proportion de cet enduit doit 
être de deux tiers de ciment sur 
un tiers de chaux ; lorsqu'il est 
bien fait, il acquiert la dureté du 
marbre , et ne s’amollit jamais. 

Quand le Bassin est fini, on 
froite tous les jours une fois, le 
dernier enduit avec de Vhuile ou 
du sang de bœuf, pendant cinq 
ou six jours, pour empêcher le 
ciment de se gercer ; après quoi , 
on y fait entrer Peau. 

Quant aux bassins qu'on vent 
construire en plomb , on creuse 


B AS 

chaque bord d’un pied de pluss 
pour y élever une muraille de la 
même épaisseur, propre à résister 
à la poussée des terres ; mais le 
fond n’a pas besoin d’être creusé 
de plus d’un demi-pied au-delà de 
la profondeur qu'il doit avoir. 

Cette muraille doit être faite en 
pierres bien jointes, et unies avec 
du mortier de platre, parce que, si 
Pon employoit de la chaux , elle 
attaqueroit le plomb, et le détrui- 
roit. On arrange ensuite les feuilles 
de plomb dans le fond et sur les 
cotés, et on les soude les unes avec 
les autres. 

Cette derniere sorte de bassin 
est peu en usage ; non-seulement à 
cause de la grande dépense qu’elle 
occasionne , mais encore, parce 
que le plomb excite la cupidité 
des fripons. Il faut avoir grand soin 
de tenir les bords des Bassins de 
niveau, afin que l’eau puisse les 
couvrir également. 

Quant aux tuyaux qui conduisent 
Peau dans les Bassins , et à ceux 
qui servent de décharge, il ne faut 
pas les faire trop étroits, de peur 
qu’ils ne viennent a se boucher. 

Les décharges peuvent être faites 
en tranchées , ou avec des tuyaux 
de terré ; mais si on veut avoir 
des jets d’eau, il faut se servir de 
tuyaux de plomb. 

Ces Bassins sont à présentrejettés 
par les personnes de bon goût; 
comme ne pouvant servir d’orne- 

ment 


BAS 


ment 5 et quand il est nécessaire 
de faire des réservoirs d’eau pour 
Pusage des jardins, on les creuse 
dans les parties basses, pour rece- 
voir Peau des terres voisines pen- 
dant les grandes pluies. Les côtés 
de ces étangs doivent être prati- 
qués en pentes douces , afin que 
les terres ne s’éboulent point, et 
ne soient pas emportées par le cou- 
rant de l’eau. 

Les côtés et le fond de cesétangs, 
doivent être garnis de terre glaise 
bien travaillée, et de neuf ou dix 
pouces d'épaisseur : quand cet ou- 
vrage est fini, on couvre bien la 
glaise pour empêcher le soleil de 
la fendre avant que l’eau n’y soit. 
La forme et les contours de ces 
étangs ne doivent point être ré- 
guliers, parce qu’il faut suivre les 
sinuosités du terrein où ils sont 
pratiqués ; ce qui épargnera beau- 
coup de frais, et aura meilleure 
apparence. 


BASTERIA. Nov. Gen. ou 
Calycanthus Floridus , Lin. Sp. 
Plant. 718. Byttneria, les quatre 
épices. Comme cette plante n’avoit 
point de nom, je lui ai donné ce- 
lui de Basteria, en Phonneur de 
mon ami le Docteur Jos BASTER, 
de Zurick en Hollande, habile 
Botaniste, qui possede un très- 
beau jardin rempli de plantes ra- 
res, quil communique volontiers 
a tous ses amis, et dont jai éprouvé 


Tome I. 


BAS sos 
la générosité pendant plusieurs 
années. Les François Ja nomment 
la Pompadour , ou faux Giroflier. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est court, et d’une feuille découpée 
au sommet en cing segmens étroits. 
La fleur aun double rang de pétales, 
étroits , étendus , ouverts et tour- 
nés en-dedans à leur extrémité. 
Sous le receptacle, est situé un 
germe ovale qui n’a point de style, 
mais cing stigmats placés au-dessus ; 
il est accompagné de plusieurs 
courtes étamines , couronnées de 
sommets obtus. Le germe se change 
ensuite en un fruit rond , compri- 
mé aux extrémités , et a plusieurs 
cellules qui renferment des semen- 
ces oblongues. 

Nous n’avons à présent qu’une 
espece de ce genre en Angleterre, 
qui est : | 

Basteria, foliis ovatis oppositis, 
floribus lateralibus , caule fruticoso 
ramoso ; les Quatre Epices à feuilles 
ovales et opposées, dont les fleurs 
sortent des parties latérales des tiges 
qui sont disposées en arbrisseau 
branchu. 

Calycanthus floridus , Lin. Sp. 
Plant 718. 

Frutex Cornifoliis conjugatis , 
floribus Anemones stellatæ , petalis 
crassis, rigidis, colore sordidé ruben- 
te, cortice aromatico. Catesb. Hist. 
Carol. vol. 1. p. 46 ; ordinaire- 
ment appelée dans la Caroline AL 
spice où Quatre Epices. 


Sss 


#06 BAS 
Butneria Anemones flore. Duham. 
Arb. 2.p. 114:t. 45. 

Beureria, petalis coriaceis, oblon- 
gis, calicis foliolis reflexis. Ehret. 
Pict. t. 23 ; Butneria , a fleur d’Ané- 
mone. 

Cet arbrisseau qui croit naturel- 
lement en Amérique, a été introduit 


dans les jardins Anglois par Ca- - 


TESBY, qui l’a trouvé dans le Con- 
tinent, à cent lieues au-delà de 
Charles-Town dans la Caroline. 

I s’éleve ici a quatre pieds de 
hauteur, et se divise près de la 
terre , en plusieurs branches foi- 
bles, garnies sur chaque nœud de 
deux feuilles ovales, entieres, sup- 
portces par de courts petioles, et 
opposées. Ses fleurs croissent seules 
à l'extrémité des pédoncules, qui 
sortent des ailes des feuilles ; elles 
ont un enchainement de pétales 
coriacés et étroits, qui s’ouvrent, 
et se tournent en-dedans au som- 
met, comme ceux des Anémones 
étoilées ; ces fleurs sont d’un pour- 
pre foncé, d’une odeur désagréa- 
ble, et paroissent en Mai : le 
germe qui est placé au-dessous de 
la fleur , et qui soutient cinq stig- 
mats , paroit ensuite renfermer cinq 
cellules remplies de semences, qui 
ne muürissent jamais parfaitement 
dans ce pays ; ainsi je ne puis en 
parler qur sur un échantillon im- 
parfait que j'ai reçu il y a quelques 
années. L’écorce de cet arbrisseau 
est brune, et rend une odeur forte 


BAS 
et aromatique, qui lui a fait donner; 
par les habitans de la Caroline, le 
nom d’ÆAll-spice ou de toute Epice, 
sous lequel il est aussi générale- 
ment connu dans les pépinieres 
près de Londres. 

Cet arbrisseau réussit en plein 
air en Angleterre, quand il est 
planté dans une exposition chaude, 
et dans un terrein sec : on le mul- 
tiplie en marcottant ses jeunes bran- 
ches, qui prennent racine dans une 
année ; après quoi, on les. sépare 
de la plante principale , pour les 
placer à demeure dans les lieux où 
elles doivent rester ; parce que 
cet arbrisseau souffre difficilement 
d’étre transplanté, lorsqu'il est par- 
venu à une certaine grandeur. 
Quand les marcottes sont en place, 
on couvre la surface de la terre 
avec du terreau, ou de la terre 
douce , pour empêcher le hale de 
pénétrer jusqu’aux racines : si la 
saison est sèche , on les arrose une 
fois par semaine, et toujours avec 
ménagement , pour ne point faire 
pourrir les tendres fibres des ra~ 
cines. 

On doit choisir l’automne , pour 
marcotter ces plantes ; mais on ne 
les transplante qu’une année après: 
parce que le printems est la saison 
la plus favorable pour les enlever. 
Lorsque les branches sont marcot- 
tces, on couvre la surface de la 
terreavec du vieux tan pour empé- 
cher la gelée d’y pénétrer, et on en 


BAS 


fait autant pour les jeunes plantes, 
afin de les garantir de limpression 
des grands froids. 

_ Cet arbrisseau a été fort rare en 
Angleterre, jusqu’à ces dernieres 
années , qu'on en a beaucoup rap- 
porté de la Caroline, où ils se sont 
fort multipliés , sur-tout dans les 
jardins des environs de Charles- 
5 eee 

Le Docteur KEMPFER a donné 
dans son Amænitas Exoticarum, la 
figure et la description d’une plante 
qui paroit être de ce genre; mais 
il parle du fruit, comme renfer- 
mant huit cellules ; cependant il 
dit n’en avoir vu que cinq. La 
fleur , et le port de la plante s’ac- 
cordent très-bien avec sa descrip- 
tion ; mais je la crois d’une espece 
distincte, parce que ses feuilles 
sont beaucoup plus longues, et que 
ses fleurs sont portées sur des pé- 
doncules nus, tandis que celles 
de notre espece ont communément 
deux petites feuilles plus étroites 
et plus pointues que celles qui 
sont sur les branches: LINNÉE et 
M. DuxamEL les regardent toutes 
deux comme la même plante. 

Je nai reçu le Traité des Arbres 
et Arbrisseaux , qui croissent en 
pleine terre aux environs de Paris, 
par M. DunAMEL, qu'après avoir 
donné le dessin de cette plante dans 
ma soixantieme Planche; mais la 
description qu’en a fait M. DuHA- 
MEL , sous le titre de Burneria , ne 


BAT 507 
me paroit pas exacte : ne connois~ 
sant point le nom qu'il lui avoit 
donné, je lui ai conservé celui de 
Basteria , non par prédilection pour 
mon Ouvrage, mais pour empé- 
cher la confusion , que l’on doit 
éviter dans la dénomination des 
plantes, et qui est très-commune à 
présent: 


BATATE DES INDES. 
Voyez ConvoLvuLus BATATAS. 


BATATE DE VIRGINIE. 
Voyez POMME DE TERRE, 
TRUFFE ou Lycopersicon Tu- 
BEROSUM. 


BAUHINIA, vulgairement 
appelée EBÉNIER DE MONTAGNE. 

Cette plante a été ainsi nommée 
par le Pere PLUMIER , en ’honneur 
des deux fameux Botanistes Jean et 
Gaspard BAUHIN. 

Caracteres. Le périanthe de la 
fleur est persistant, tubuleux, et 
dune feuille découpée au sommet 
en cing parties: la fleur est com- 
posée de cing pétales, qui dans 
quelques especes sont en forme de 
lance, ondés et réfléchis , et dans 
d’autres ronds et concaves ; elle a 
dix étamines égales , dont quelques- 
unes sont couronnées de sommets 
ovales, et les autres n’en ont point: 
le germe est oblong et porté sur le 
pédoncule ; il soutient un style 
mince et penché, dont la pointe est 
tournée vers le haut, et il est sus 

S's 76:3] 


508 BAU 


monté par un stigmat obtus ; le 
germe devient ensuite un légume 
long et cylindrique, renfermant un 
rang de semences rondes et com- 
primées. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la premiere Section de la di- 
xieme Classe de LINNÉE , intitulée 
Decandria Monogynia , la fleur 
ayant dix étamines et un style. 

Les especes sont : 


1°. Bauhinia aculeata , caule 
aculeato. Hort. Cliff. 156; Ebé- 
nier de montagne a tige piquante. 

Bauhinia aculeata , folio rotun- 
do emarginato. Plum. Nov. Gen. 
23: 

2°, Bauhinia tomentosa , foliis 
cordatis , lobis semi-orbiculatis , to- 
mentosis. Linn. Sp. Pl. 536; Ebé- 
nier de montagne, à feuilles en 
forme de cceur, dont les lobes sont 
semi-orbiculaires et laineux. 

Bauhinia , flore luteo ; spicato , 
folio subrotundo , bicorni. Honst. 

Mandaru Maderaspatense, foliis 
firmioribus, bisulcis, glabritie splen- 
dentibus. Pluk. Alm. 240,T. 44, 
fol. 6. 

Chanschena-pou. Rheed. Mal.z, 
p62 NE :35 

3°. Bauhinia acuminata , foliis 
ovatis , lobis acuminatis , semi-ova- 
tis. Linn. Sps Plo375 3 Ebénier 
de montagne à feuilles ovales , avec 
des lobes pointus à moitié ovales. 

Bauhinia non aculeata, folio am- 


B'A U 
pliori et bicorni. Plum. Nov. Gen. 
23° " 

Senne-spurie aut Asphalio affi- 
nis arbor siliquosa, foliis bifidis. 
Sloan. Jam.150, Hist.1, p. 51. 

V elutta-Mandaru. Rheed. Mal. 
2, pe 61, T. 34. Raj. Hist. 
275 te 

4°. Bauhinia ungulata , foliis 
ovatis , lobis parallelis. Linn. Sp: 
Plant. 535 ; Ebénier de montagne 
à feuilles ovales, dont les lobes 
sont paralleles. 

Bauhinia non aculeata, folio 
nervoso, bicorni, floribus albican- 
tibus. Houst. 

5°. Bauhinia emarginata, caule 
aculeato , foliis cordatis , lobis or- 
biculatis , subtits tomentosis ; Ebe- 
nier de montagne, avec une tige 
piquante , des feuilles en forme de 
coeur, et des lobes ronds. 

Bauhinia aculeata , folio rotun- 
do , emarginato , flore magno albo. 
Houst. ; 

6°. Bauhinia foliis subcordat s, 
bipartitis., rotundatis , subtis to- 
mentosis. Linn. Sp. 5363 Ebénier 
de montagne , avec des feuilles 
presqu’en forme de cœur, divisées 
en deux lobes ronds et laineux en- 
dessous. 

Bauhinia non aculeata , folio 
subrotundo bicorni, floribus albis. 
Houst. 

Chovanna-mandaru. Rheed. Mal, 
a fps Sag Ts 33 

7°. Bauhinia rotundata , foliis 


. 


BAU 
sabcordatis, bipartitis, rotundatis, 
caule aculearo , floribus sparsis ; 
Ebénier de montagne , avec des 
feuilles rondes, en forme de cœur, 
et divisées en deux parties, une 
tige piquante , et des fleurs crois- 
sant séparément. 

Bauhinia aculeata, foliis subro- 
tundis , bicornis , flore magno albo. 
House. 

8°. Bauhinia variegata , foliis 
cordatis, lobis coadunatis | obtusis. 


‘Linn. Sp. Plant. 375; Ebénier de 


montagne, à feuilles en forme de 
cœur, et avec des lobes obtus qui 
se joignent. 

Chovanna-mandaru. Hort. Mal. 
25 pa S7- 

Arbor §. Thome, sive Assitra. 
Zanon. Hist. 26, T. 15. 

9°. Bauhinia scandens , caule 
Cirrhiféro. Lin. Sp. Plant. 374 ; 
Ebérier de montagne , avec une 
tuge grimpante, garnie de vrilles. 
Clematis Indica, folio bifido , flore 
fructuque carens , arbores transcen- 
dens. Raj. Suppl. 328. 

Folium Lingua. Rumph. Amb. 
Byes ti, De. Gs 

Naga-mu-V alli. Rheed. Mal. 8, 
FRET tee 

10°. Bauhinia divaricata , foliis 
ovatis , lobis divaricatis. Linn. Sp. 
Plant. 374; Ebénier de montagne 
a feuilles ovales , dont les lobes 
s’étendent de différens cotés. 

Bauhinia, foliis quinque nerviis, 
laciniis acuminatis | remotissimis. 


Be A U [xory) 
Hort. Cliff. 156; la Culotte de 
Suisse. 

Aculeata. La premiere espece 
croit en abondance: dans la Jamaï- 
que , ainsi que dans les autres Isles 
de l'Amérique, où lon cultive le 
sucre ; elle s’élève à la hauteur de 
seize à dix-huit pieds, avec une 
tige courbe qui se divise en plu- 
sieurs branches irrégulieres , ar- 
mées d’épines courtes et fortes , 
garnies de feuilles ailces obliques, 
émoussées, dentelées au sommet, 
et composées chacune de deux ou 
trois paires de lobes terminés par 
un impair. 

Les tiges se terminent en plu- 
sieurs longs épis de fleurs jaunes , 
suivies de légumes bordés, de trois 
pouces environ de longueur, qui 
renferment deux ou trois semences 
renflées : ces légumes sont gluti- 
neux, et répandent, ainsi que les 
feuilles , une odeur forte et balsa- 
mique, lorsqu’ils sont froissés. On 
la nomme en Amérique Savinier 
des Indes , ou Sabine des Indes, à 
cause de son odeur forte qui ap- 
proche un peu de celle de la Sa- 
bine commune. | 

Tomentosa. La seconde m’a été 
envoyée en 1730, par le Doctenr 
HousTonx , qui la trouvée crois- 
sant naturellement à Campcche : 
elle s’éléve à la hauteur de douze 
ou quatorze pieds, en une tige unie 
qui se divise en plusieurs branches, 
garnies de feuilles en forme de 


‘S10 BAU 


cœur, et a deux lobes unis et poin- 
tus : l’extrémité de chaque branche 
est terminée par de longs épis, de 
sorte que ces arbres ont une très- 
belle apparence, lorsqu'ils sont en 
fleur : leurs légumes gonflés et longs 
de cing pouces , renferment cha- 


cun cing ou six semences rondes et- 


serrées. 

Acuminata. La troisieme qui se 
trouve en Asie et en Amérique , 
pousse plusieurs tiges droites, unies, 
et assez fortes , desquelles partent 
des branches minces, garnies de 
feuilles ovales et profondément dé- 
coupées en deux lobes : ces feuilles 
sortent sans ordre , et ont de longs 
pétioles beaucoup plus minces que 
ceux des especes précédentes. Ses 
fleurs sont produites aux extrémités 
des branches au nombre de trois 
ou quatre dans chaque bouquet : 
leurs pétales, dans quelques fleurs, 
sont rouges et rayés de blanc , et 
dans d’autres , d’un rouge tout-à- 
fait uni; leurs étamines et leurs 
styles sont blancs, et s’étendent 
au-dessus des pétales : ces fleurs 
sont remplacées par des légumes 
longs , plats , de couleur brun-fon- 
cé, qui renferment cing ou six se- 
mences rondes et comprimées. Le 
bois de cet arbre étant fort dur et 
veiné de noir, a été nommé par les 
habitans de l'Amérique, lEbene de 
la montagne. 

Ungulata. La quatrieme, dont 
les semences m'ont été envoyces 


BAU 


de Campéche, où elle croît natu- 
rellement , s'élève à la hauteur 
de vingt pieds, en une tige qui se 
divise en plusieurs petites branches, 
garnies de feuilles oblongues , en 
forme de cœur, alternes et divisées 
en deux lobes paralleles et pointus 
qui ont chacun trois côtes longitu- 
dinales. Ses branches sont termi- 
nées par des bouquets clairs de 
fleurs , auxquelles succedent des 
légumes fort longs, étroits et com-. 
primés, qui renferment chacun huit 
à dix semences rondes- et un peu 
applaties. 

Emarginata. La cinquieme es- 
pece m'a été envoyée de Cartha- 
gene, dans la Nouvelle-Espagne , 
ou elle croit en abondance: elle 
s’eleve rarement à plus de dix pieds 
de haut; et se divise en plusieurs 
branches irrégulieres , armées d’é- 
pines courtes et courbées : ses 
feuilles sont alternes , en forme de 
coeur, laineuses en-dessous:, divi- 
sées en deux lobes ronds, et sup- 
portées par de petits pétioles. Deux 
ou trois fleurs assez grosses , et 
d’un blanc sale, croissent à l’extré- 
mité des branches , et sont suivies 
de légumes courts et plats, qui ren 
ferment chacun deux ou trois sex 
mences. 

Purpurea. La sixieme croit na 
turellement à la Vera-Cruz. Elle 
s’élève à la hauteur de vingt-cinq 
ou trente pieds , en plusieurs tiges 
irrégulieres , qui se divisent em 


SAU 

quantité de branches minces, gar- 
nies de feuilles en forme de cœur, 
et séparées en trois lobes ronds : 
ses fleurs sortent en épis clairs à 
chaque nœud des ailes des feuilles, 
sur des pédoncules nus; elles sont 
d’un blanc sale, et remplacées par 
des légumes oblongs, plus larges à 
l'extrémité qui est arrondie, et ren- 
fermant chacun trois ou quatre se- 
mences comprimées. 

Rotundata. La septieme espece, 
qu'on trouve dans les environs de 
Carthagene , dans la Nouvelle Espa- 
gne, s’eléve a la hauteur de vingt 
pieds, avec une tige droite, garnie 
vers son sommet de plusieurs bran- 
ches armées d’épines fortes, recour- 
bées et disposées par paires. Ses 
feuilles, en forme de cœur et alter- 
nes , sont divisées en deux lobes 
ronds. Ses fleurs sont larges, blan- 
ches, claires , et sortent aux extré- 
mités des branches; leurs pétales 
ont près de deux pouces de long , 
et s'étendent considérablement en 
s’ouvrant; leurs étamines et le style 
ont presque la même longueur. 
Ces fleurs sont suivies de légumes 
longs, plats, étroits, et renfermant 
chacun cing ow six semences. 

Variegata. La huitieme est une 
des plantes qu’on rencontre égale- 
ment dans les deux Indes; elle 
s'élève en une tige forte au-delà 
de vingt pieds de hauteur, et se 
divise en plusieurs branches fortes 
et garnies de feuilles en forme de 


BAU 51k, 


cœur, et séparées en lobes obtus 
fort rapprochés : ses fleurs d’une 
couleur de pourpre tacheté de blanc 
à leur bord, et jaune à la base, 
sont grosses , répandent une odeur 
agréable , et croissent en panicu- 
les clairs à Pextrémité des bran- 
ches : elles sont succédées par des 
légumes comprimés, longs de six 
pouces, larges de trois pouces et 
un quart, et renfermant chacun 
trois ou quatre semences compri- 
mées. 

Scandens. La neuvieme, qui est 
aussi originaire des deux Indes, 
produit plusieurs tiges minces, gar~ 
nies de vrilles, avec lesquelles elles 
s’attachent aux arbres voisins, et 
par-là s'élèvent à une très-grande 
hauteur ; les feuilles sont alternes , 
en forme de cœur, postées sur des 
petioles longs de six pouces, et 
larges de trois pouces et demi ; 
et divisées profondément en deux 
lobes pointu’ , dont chacun est mar- 
qué par trois côtes gonflées qui 
coulent longitudinalement. Cette 
plante n’a point produit de fleurs en 
Angleterre; et il n’y avoit aucune 
description jointe aux semences qui 
m'ont été envoyées de Campéche. 

Divaricata. La dixieme croit en 
abondance dans les parties septen- 
trionales de la Jamaïque : c’est un 
arbriffeau bas, qui s’élève rarement 
au-deflus de cing à six pieds de 
haut, et qui se divise en plusieurs 
branches , garnies de feuilles ov2 


512 BAU 


les, partagées en deux lobes qui 
s’écartent. Ses fleurs sortent de l’ex- 
trémité des branches en panicules 
clairs; elles sont blanches, d’une 
odeur très-agrcable , et paroissent 
pendant la plus grande partie de 
Pété, ce qui rend cet arbrisseau 
un des plus beaux de la serre 
chaude : ces fleurs sont remplacées 
par des légumes cylindriques, longs 
d'environ quatre pouces, et renfer- 
mant chacun quatre ou cinq semen- 
ces rondes, comprimées , et d’une 
couleur foncée. 

Culture. Comme toutes ces plan- 
tes viennent des pays chauds, elles 
ne peuvent profiter en Angleterre 
sans le secours des serres chaudes; 
on les multiplie par semences que 
l’on doit se procurer des pays où 
elles croissent naturellement, parce 
qu’elles ne parviennent point ici 
en maturité. La derniere espece a 
quelquefois donné des légumes dans 
je Jardin de Chelséa ; mais ils n’y 
ont jamais muri. Ces graines doi- 
vent être envoyées dans leurs légu- 
mes , afin qu’elles se conservent 
bonnes ; on les seme dans des pots 
remplis de terre fraiche et légere 
qu’on plonge dans une couche de 
chaleur modérée : si les semences 
sont bonnes, les plantes paroitront 
au bout de six semaines, et un 
mois après elles seront en état d’être 
iransplantées ; alors on les tire aves 
soin des pots pour ne pas déchirer 
leurs racines, on les remet séparé- 


BAU 


ment dans de petits pots remplis 
dune terre riche, légere et mar- 
neuse, et on les replonge dans une 
couche chaude de tan, ayant soin 
de les tenir à Pabri du soleil, jus- 
qu'à ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines; après quoi, on 
leur donne de Pair frais chaque jour 
dans les tems chauds, et on les 
place en automne dans la couche 
de tan de la serre chaude, où on 
les traite comme les autres plantes 
tendres et exotiques : elles veulent 
être toujours arrosées pendant Phi- 
ver; comme elles fleurissent fré- 
quemment, elles méritent d’occu- 
per une place dans la serre chaude. 


BAUME ou MENTHE DES 
JARDINS. Voyez MENTHA. 


BAUME DE GILEAD. Voyez 
DRACOCEPHALUM CANARIENSE. 


BAUME DE TOLU. Voyez 
ToLvirerA. L. 


BAUMIER DE CAPAHU. 
Voyez COPAIFERA. 


BAUMIER , ou TACAMA- 
HACA. Voyez PoruLUs TACAMA- 
HACEA. 


BAUMIER DE GILEAD, 
Voyez Asres BALSAMEA. 


BAIE D'HIVER. Voyex Par 


noses 
BAIE 


B E Gs 
BAYE D'OURS. Voyez Ar- 
sustus Uva Ursr. 


BECCABUNGA, ou VERO- 
NIQUE AQUATIQUE : C'est 
une espece de Véronique dont il 
y a deux sortes, l’une à feuilles 
longues , et l’autre a feuilles ron- 
des ; elles sont toutes deux très- 
communes dans les fosses et dans 
les endroits aquatiques de l’Angle- 
terre ; on fait usage de Ia seconde 
en Médecine. Voyez VERONICA 
BECCABUNGA. ~ 


BEC DE GRUE, ou HERBE 
A ROBERT. Voyez GERANIUM. 


BEHEN BLANC. Voyez Cu- 
CUBALUS BEHEN-FABARIUS , CEN- 
TAUREA BEHEN. 


BEHEN ROUGE. Voyez Li- 
MONIUM MARITIMUM MAJUS. 


BELLA DONNA, BELLA- 
DONE. Voyez ATROPA. 


BELLADONE , LYS NAR- 
CISSE. Voyez AmaryLLis BEL- 
LADONNA. L. 


BELLE-DAME, ou ARRO- 
CHE. Voyez ATRIPLEX - HOR= 
TENSIS. 3 


BELLE - FEUILLE. Voyez 
PHYLLIS-NOBLA. L. 


BELLE -DE-JOUR. Foyez 
CONVOLVULUS TRICOLOR. 
Tome I. 


BEL $13 
BELLE - DE - NUIT. Vo ez 
MiragiLis JALAPA. 


BELLIS, ainsi appelée de Bel- 
lus. Beau. Petite Margueritte, ow 
Paquererte. 

Caracteres. Elle a une fleur 
plate et en rayons , composée de 
plusieurs fleurettes hermaphrodites 
dans le disque, et de fleurettes 
femelles dans les rayons , renfer- 
mées dans un calice commun, avec 
une double enchainure de petites 
feuilles égales : les fleurettes her- 
maphrodites du disque sont en 
forme d’entonnoir , et découpées à 
leur bord en cing parties; les fleu- 
rettes femelles sont en forme de 
langue , et composent la bordure; 
elles n’ont point d’étamines, mais 
un germe ovale soutenant un style 
mince, couronné par deux stig- 
mats qui s'étendent : les fleurettes 
hermaphrodites ont un germe ovale 
qui supporte un style simple, cou- 
ronné par un stigmat bordé et ac- 
compagné de cinq courtes étamines 
couronnées de sommets tubuleux 
et cylindriques. Le germe se change 
ensuite en une semence simple et 
nue, placée verticalement. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la dix- 
neuvieme classe de LINNEE, inutu- 
lée:Syngenesia poly gamiasuperflua, 
les fleurs étant composées de fleu- 
rettes femelles et hermaphrodites , 


renfermées dans un calice ordinaire, 
T re 


ig 14 ‘BEL 

Les especes sont : 

1°. Bellis perennis , scapo nudo , 
uni-floro. Hort. Cliff. 418 ; Mar- 
guerite à tige nue eta fleur simple. 

Bellis sylveftris minor. C. B. P. 
267 ; la plus petite Marguerite sau- 
vage, ou Paquerette. 

2°. Bellis annua, caule subfo- 
lioso. Linn. Sp. Plant. 887 ; Mar- 
guerite avec des feuilles a la partie 
basse de la tige. 

Bellis minor , pratensis , caule 
foliose. Bocc. Mus. 2. p. 96. 

3°. Bellis hortensis , flore pleno 
majore. C. B. P. 261 ; Margue- 
rite de jardin, à groffes fleurs 
doubles. 

Perennis. La premiere espece est 
la Marguerite commune , qui croit 
naturellement dans les terres en 
päturages de la plupart des parties 
de Europe, où elle est souvent 
fort incommode : elle n’est jamais 
cultivée dans les jardins. 

Bellis annua. La secondeespece 
est une plante basse et annuelle qui 
se trouve sur les Alpes et dans les 
montagnes de l’Italie; elle s’élève 
rarement à plus de trois pouces de 
hauteur, et pousse une tige droite, 
garnie de feuilles à sa partie basse, 
nue à son extrémité, et terminée 
par une fleur semblable a celle de 


la Marguerite commune , mais plus 


petite : on la conserve dans quel- 
ques jardins de Botanique pour la 
variété ; elle m’a été envoyée de 
Vérone , où elle naît sans culture, 


BEL 

Hortensis. La Marguerite de jar- 
din est généralement regardée com= 
me une varicté de l’espece sauvage» 
perfectionnée par la culture; ce 
qui peut être vrai , quoique je n’aie 
rien observé de semblable après un 
grand nombre d’expériences , et 
qu’elle se soit toujours conservce la 
même , après avoir été cultivée 
dans un jardin pendant quarante 
ans, et multiplice dans cet inter- 
valle, par ses semences et par la 
division de ses racines : je n’ai 
point non plus observé que celle 
de jardin dégénérat , quoiqu’elle 
eût été abandonnée à elle-même, 
et négligée pendant plusieurs an- 
nées ; j’ai seulement remarqué que 
ses fleurs avoient beaucoup perdu 
de leur grosseur et de leur beauté. 

J’ai aussi observé les différentes 
varictes des Marguerites de jardin 
qui ont beaucoup de rapport en- 
telles, et qui ne me paroiffent étre 
que de simples variétés ; mais com- 
me on les cultive dans les jardins, 
je dois en faire mention ici. Ces 
variétés sont : 

1°. La Marguerite de jardin, 
rouge et blanche à doubles fleurs. 

2°. La Marguerite de jardin , 
rouge ,. double et rayonnée. 

3°. La Marguerite de jardin 
rouge, flérile, ou de poules. 

4°. La Marguerite de jardin, 
eréte de cog , rouge et blanche. 


Les Marguerites de jardin fleu- 


B EB 


rissent en Avril et en Mai, et font 
dans ce tems une belle variété, lors- 
qu’elles sont entremêlées avec des 
plantes du même cru. Il faut les 
planter dans des plates-bandes om- 
brées , et dans un sol marneux sans 
fumier : elles s’y conserveront sans 
varier, pourvu qu’on ait soin de 
les multiplier, en divisant et en 
wansplantant leurs racines tous les 
ans en automne : elles n’exigent 
point d’autre culture que d’être 
tenues nettes de mauvaises herbes. 

On s’en servoit aurefois pour 
faire des bordures autour des plates- 
bandes , mais comme elles sont 
sujettes à périr , lorsqu'elles sont 
tout-à-fait exposées au grand so- 
leil, elles ne sont point propres à 
cet usage. 


BELLIS MAJOR. Faye 
CHRYSANTHEMUM. 


BELLONIA. Cette plante a 
été. ainsi nommée par le Pere 
PLumrer, en l’honneur du fameux 
Petrus BELLONIUS, qui a com- 
posé plusieurs bons Traités sur 
l'Histoire Naturelle, etc. 

Caracteres. La fleur a un calice 
persistant, formé d’une feuille dé- 
coupée au sommet en cinq par- 
ües ; elle est en forme de roue, 
avec un tube court, qui s’étend et 
s’ouvre au-dessus, où elle est di- 
visée en cinq segmens obtus : elle 
wing étamines, en forme d’alène, 


BLEW sus 
couronnées de sommets courts, éri 
ges et joints ensemble : le germe, 
situé sous le réceptacle de Ja fleur, 
soutient un style, en forme d’aléne, 
plus long que les étamines, et cou- 
ronné d’un stigmat aigu : ce germe 
devient après la fleur une capsule 
ovale, turbinée, terminée en pointe, 
et ayant une cellule remplie de 
semences rondes et petites. 

Les plantes de ce genre, ayant 
cinq étamines et un style, ont été 
rangées par LiNNÉE dans la pre- 
miere section de sa cinquieme 
classe, qui a pour titre : Pentan- 
dria Monogynia. 

Nous n’ayons qu’une espece de 
ce genre, qui est: 

Bellonia. Linn. Sp. Plant. 172. 

Bellonia frutescens , folio Me- 
lissæ aspero. Plum. Nov. Gen. 19. 

Cette plante est fort commune 
dans plusieurs isles chaudes de 
PAmérique, d’où j’en ai reçu les 
semences. 

Elle a une tige ligneuse, qui 
s'élève à dix eu douze pieds de 
hauteur, et pousse plusieurs bran- 
ches latérales, garnies de feuilles 
ovales, rudes et opposées : ses 
fleurs sortent des aisselles des 
feuilles dans des panicules clairs ; 
elles sont en forme de roue, mo- 
nopétales, et divisées en cinq par- 
ules : ces fleurs sont remplacées 
par des capsules ovales, terminées 
en pointe, et remplies de petites 
semences rondes. 

Tttij 


516 BEL 


On multiplie cette plante au 
moyen de ses semences, qu'il faut 
placer au commencement du prin- 
tems dans des pots remplis de terre 
légere et fraiche , qu'on plonge 
dans une couche chaude de tan, 
et qu'on arrose toutes les fois que 
Ja terre commence a se dessécher: 
mais en leur donnant de l’eau, il 
faut avoir attention de n’en pas ré- 
pandre trop a la fois, et de ne pas 
la laisser tomber trop lourdement, 
pour ne point faire sortir les se- 
mences de Ja terre. Lorsque les 
plantes ont atteint la hauteur d’un 
pouce, on les transplante dans des 
pots remplis de terre fraiche et lé- 
gere, qu’on replonge dans la cou- 
che chaude, et qu’on a soin d’ar- 
roser, et de placer à Pabri du 
soleil, jusqu'a ce qu’elles aient 
formé de nouvelles racines; après 
quoi, on leur donne de Pair cha- 
que jour quand le tems est chaud, 
et on les arrose exactement. Lors- 
que les racines de ces plantes ont 
rempli les pots qui les contien- 
nent, on les en tire avec précau- 
tion, pour les replacer dans de 
plus grands, qu'on remplit de terre 
fraiche et légere, et qu’on plonge 
dans la couche chaude : on leur 
donne de Pair tous les jours pen- 
dant la chaleur ; mais en automne, 
elles exigent une serre de tan, où 
elles doivent êre traitées de la 
même maniere que les autres plantes 
tendres et exotiques. Ces plantes 


BEN 

fleurissent quelquefois dans la se- 
conde année, mais leurs semences 
deviennent rarement bonnes dans 
notre climat, On peut aussi les mul- 
tiplier par boutures dans tous les 
mois de lété, en observant de 
les placer dans une terre légere, 
sur une couche ; de faire en sorte 
qu’elles soient constamment à l’om- 
bre , et régulièrement arrosées , 
jusqu’a ce qu’elles aient poussé des 
racines. Ces plantes ne profitant 
pas dans notre climat, lorsqu'on 
les tient exposées en plein air, il 
faut les conserver constamment 
dans une serre chaude, et leur 
donner beaucoup d’air durant les 
grandes chaleurs. 


BELVEDERE, ou PYRAMI- 
DALE. Voyez CHENOPODIUM 
SCOPARIA. 


BENZOIN DE FRANCE, 
ou IMPERATOIRE, Voyez Im- 
PERATORIA. . ” 


BENZOIN, ARBRE DE 
BENZOIN. Voyez Laurus 
BENZoIN. 


BENOITE, HERBE DE 
SAINT-BENOIT , GALIOT, 
ou RECIZE. Voyez Grum Ur- 
BANUM. 


BERBERIS. Epine-vinette. 
Caracteres. La fleur de cette 
plante a un calice coloré, qui sé 


BER 


tend et s’ouvre ; il est composé de 
six feuilles concaves , dont trois 
sont alternativement plus larges 
que les autres : la fleur a six pé- 
tales ronds, concaves, et un peu 
plus grands que le calice; deux 
nectaires colorés , attachés à la 
base de chaque pétale, et six éta- 
mines obtuses, comprimées et éri- 
gees, avec deux sommets attachés 
à chaque côté. Le germe est cylin- 
drique, de la longueur des éta- 
mines, dépourvu de style, mais 
couronné d’un stigmat orbiculaire , 
obtus, et plus large que le germe. 
Ce germe se change ensuite en 
une baie obtuse , cylindrique et 
ombiliquée , ayant une ouverture 
et une cellule qui renferme deux 
semences cylindriques. 

Les plantes de ce genre font 
partie dans la premiere section de 
la sixieme classe de LINNEE, in- 
titulée : Hexandria Monogynia , 
parce que leurs fleurs ont six éta- 
mines et un style. 

Les especes sont : 

1°. Berberis vulgaris, pedun- 
culis racemosis. Mat. Med. 290 ; 
Epine-vinette avec des pédoncules 
en grappes. 

Berberis dumetorum. C. B. P. 
454 ; Epine-vinette commune à 
fleurs jaunes et à triples épines. 

2°. Berberis Canadensis , folis 
obversé - ovatis ; Epine-vineite à 
feuilles ovales et obverses. 

Le) 


BER ee 

Berberis latissimo folio Cana- 
densis. H. R. Par. 

* 3°. Berberis Cretica, pedunculis 
uni-floris. Linn. Sp. Plant. 332 ; 
Epine-vinette avec une simple fleur 
sur chaque pédoncule. 

Berberis Cretica Buxi folio. 
Tourn. Cor. 42. 

Lycium é Candid. Pon. Ital. 
ta Js. 

Vulgaris. La premiere espece 
croit naturellement dans les haies de 
plusieurs parties d’Angleterre ; mais 
on la cultive aussi dans les jardins 
à cause de son fruit qui est propre 
à être confi. Cet arbrisseau pousse 
de sa racine plusieurs branches 
longues de huit à dix pieds, et 
recouvertes d’une écorce blanche 
en-dehors, et jaune en-dedans : 
ses tiges et ses branches sont ar- 
mées d’épines aiguës, placées or- 
dinairement par trois : ses feuilles 
sont ovales, obtuses, et légère- 
ment sciées à leurs bords : ses 
fleurs jaunes sortent des ailes des 
feuilles en petits bouquets à grappe 
comme celles du Groseiller , et 
sont remplacées par des fruits 
ovales, d’abord verts, et qui de- 
viennent d’un beau rouge à leur 
maturité. Les fleurs paroissent en 
Mai, et les fruits mirissent en 
Septembre. 

Il y a dans cette espece deux 
ou trois varictés qui ont été don- 
nées comme des especes distinctes. 
L'une est le Berberis sine nucleo. 


518 BER 


C. B. P. ; lPEpine-vinette sans 
pépins : la seconde est, Berberis 
fructu albo ; l'Epine-vinette à fruit 
blanc : la troisieme est, Berberis 
Orientalis procerior, fructu nigro , 
suavissimo. Tourn. Cor. ; la plus 
grande Epine-vinette Orientale a 
fruit noir et très-doux. La premiere 
de ces variétés est certainement 
accidentelle , puisque des rejet- 
tons , pris sur cet arbrisseau et 
transplantés, produisent ordinaire- 
ment des fruits avec des pepins ; 
ainsi c’est l’âge de la plante qui 
occasionne cette variation. L’es- 
pece à fruit blanc fructifie rare- 
ment dans ce pays : ses feuilles sont 
d'un vert plus clair, et lécorce 
des tiges est plus blanche que 
celle de lespece commune ; mais 
ces légeres différences sont les 
seules qu'on remarque entr’elles 
dans notre climat, parce qu’on voit 
rarement paroitre ses fruits. La 
troisieme paroit être la même que 
lEpine-vinette ordinaire; elle en 
differe seulement par la couleur 
et le goût de son fruit. 

On multiplie généralement l’es- 
pece commune par les rejettons 
qui sortent en abondance de sa 
racine ; mais ces sortes de plants 
étant plus sujets à pousser des re- 
jettons, et en plus grande quan- 
tité que ceux qui proviennent de 
marcottes , il est bon de préférer 
cette derniere méthode. Le com- 
mencement de Pautomne, lorsque 


BER 

les feuilles commencent à tomber, 
est linstant favorable pour cette 
opération ; on préfere les rejettons 
de l’année à ceux qui sont plus 
âgés. Ces marcottes ayant: poussé 
des racines, on les sépare, dès 
Pautomne suivant, de la mere tige, 
et on les place dans les lieux où 
elles doivent rester à demeure. Lors- 
qu’on cultive cette plante pour son 
fruit, il faut la placer de maniere 
quelle soit absolument isolée, et 
ne point la disposer en haie, comme 
on le .faisoit autrefois ; retrancher 
tous. les ans en automne Jes nou- 
veaux rejettons qui ont poussé dans 
l’année, et émonder soigneusement 
les vieilles branches. Au moyen 
de ce traitement, on obtiendra des 
fruits beaucoup plus beaux, et en 
plus grande quantité que si on laïs- 
soit croître naturellement la plante. 
On peut bien planter quelques- 
uns de ces arbrisseaux dans des 
lieux à l’écart, et dans des massifs 
d’arbrisseaux , où ils feront une 
belle variété, et où le fruit servira 
de nourriture aux oiseaux; mais il 
faut avoir l’attention de ne pas les 
placer en grande quantité près des 
avenues ou des promenades fré- 
quentées , parce que leurs fleurs 
répandent une odeur très-forte et 
désagréable. 

Canadensis. L’Epine-vinette du 
Canada ¢toit beaucoup plus com- 
mune dans les jardins Anglois il y 
a quelques années, qu’elle ne rs 


BER 


aujourd’hui : ses feuilles sont plus 
larges et plus courtes que celles de 
l’espece commune, et son fruit de- 
vient noir à sa maturité : elle est 
aussi dure que ’espece commune, 
et peut étre multiplice de la meme 
maniere. 

Crerica. L’Epine Vinette à feuilles 
de buis, est à présent très-rare en 
Angleterre. Comme ces plantes, 
dans leur jeunesse sont un peu 
plus tendres que les autres, elles 
ont été détruites par les fortes ge- 
Iées. Cette espece qui ne s'élève 
jamais ici au-dessus de trois ou 
quatre pieds, pousse de sa racine 
plusieurs tiges fortement armées 
d’épines a chaque nœud : ses feuilles 
sortent sans ordre, et sont d’une 
forme semblable à celles du buis 
étroit : ses fleurs sont” produites 
entre les feuilles, et placées cha- 
cune sur un mince pédoncule ; 
mais elles ne sont jamais suivies 
de fruit en Angleterre. 

On peut multiplier cette espece, 
en couchant ses branches, de la 
même maniere que celles de la pre- 
miere ; et lorsqu'on enleve les 
jeunes plantes, il faut les mettre 
dans des pots, et les abriter sous 
des vitrages pendant l’hiver, jus- 
qu'à ce qu’elles aient acquis de la 
force ; après quoi, on les retire des 
pots pour les mettre en pleine 
terre, dans une situation chaude. 


BERÉE , PANAIS SAU- 


BER 519 
VAGE, ou FAUSSE BRANC- 
URSINE. Voyez HERACLEUM 
SPHONDYLIUM. 


BERCEAUX. Ils étoient au- 

trefois plus estimés parmi nous, 
qu'ils ne le sont à présent ; car on 
voyoit peu de jardins où l’on ne 
trouvat cette espece d’ornement ; 
mais depuis quelque tems , on les 
en a exclus , et cela par une bonne 
raison : car outre la grande dépense 
que leur construction occasionnoit, 
ils étoient toujours à charge par les 
continuelles réparations qu'ils exi- 
geoient. L’humidité qui s’insinuoit 
par l’egout des feuilles dans les bois 
ou les lattes de support y étant 
conservée par l’ombrage, et paz 
le défaut de cœrculation dans Pair, 
faisoit pourrir les treillages en deux 
ou trois ans de tems, au-lieu qu’ils 
auroient duré sept ou huit ans, s’ils 
avoient été exposés au vent : d’ail- 
leurs, les siéges y étant continuelle- 
ment humides et mal-sains, on les 
a supprimés , pour leur substituer 
les alcoves ou chaises couvertes. 
# Les Berçeaux sont généralement 
fait en lattage de bois ou de fer, 
on les couvre d’Ormes ou de Til- 
leuls , de Chevre-Feuilles, de Jas- 
mins et de fleurs de Passion : toutes 
ces plantes y conviennent, lors- 
qu’elles sont bien conduites, 


BERCEAU DE VIERGE , 
HERBE AUX GUEUX oz CLÉ- 
MATITE, Voyez Crematis. L. 


520 BER 


BERGAMOTTE - CITRO- 
NIER. Voyez Cirrus. 

BERGAMOTTE - POIRE. 
Voyez Pyrus. 


BERLE ou ACHE D'EAU. 
Voyez Stson. L. ET Sium An- 
Gusri-FoLIUM. , 


BERMUDIENNE. Voyez Sr- 
SYRINCHIUM. 


BESLERIA. Cette plante a pris 
sonnomde BasiLius BEsLER, Apo- 
ucaire de Nuremberg, Auteur d’un 
livre intitulé : Hortus Eystetensis. 

Caracteres. La fleur est de l’es- 
pece des labiées ; elle a un calice 
formé d’une seule feuille, érigée 
et découpée au bord en cing par- 
ties aigués ; la coroile est monopé- 
tale et découpée , divisée en cing 
segments arrondis ; ceux du bas 
sont larges , et les deux supérieurs 
plus étroits et moins profondément 
séparés : cette fleur a dans son tube 
deux longues et deux courtes éta- 
mines , couronnées par de petits 
sommets : le germe de forme ovale, 
soutient un style en forme d’aléne, 
et terminé par un stigmat aigu ; il 
se change ensuite en une baie 
ovale, et a une cellule remplie de 
petites semences. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la dou- 
zieme classe de LINNÉE, intitulée: 
Didynamia Angiospermia , parce- 


BER 

que la fleur a deux étamines lon- 
gues et deux courtes, et que les 
seménces sont renfermées dans une 
capsule. 

Les especes sont: 

1°. Besleria Melitti-folia , pe- 
dunculis ramosis , foliis ovatis Zin, 
Sp. Plant. 619 ; Besleria avec des 
pédoncules branchus, et des feuilles 
ovales. 

Besleria Melissa , Tragifolio. 
Plum. Nov. Gen. 29. 

2°. Besleria lutea , pedunculis 
simplicibus confertis , foliis lanceo- 
latis. Linn. Sp. Plant. 619 ; Bes- 
leria, avec des pédoncules simples 
croissant en paquet, et des feuilles 
en forme de lance. 

Besleria , Virga auree foliis 5 


flore luteo , minor. Plum. Nov. 


Gen. 29." 
3°. Besleria cristata, pedun- 
culis simplicibus , solitarits , invo- 
lucris pentaphyllis propriis. Linn. 
Sp. Plant. 619 ; Besleria, avec des 
pédoncules simples, croissant seuls, 
et une enveloppe de cinq feuilles. 
Besleria scandens cristata , fruc- 
tu nigro. Plum. Nov. Gen. 29. 
Melitti - folia. La premiere 
espece a une tige unie, ligneuse 
et garnie de nœuds, à chacun des- 
quels, sont placées deux feuilles 
ovales , étroites , oppostes, et en- 
tallées a leurs bords ; les fleurs 
sortent des ailes des feuilles, sur 
de courts pédoncules branchus , 
qui soutiennent Chacun six ou huit 
fleurs 


BES 


fleurs , placées séparément sur un 
plus court pédoncule : ces fleurs 
sont monopetales , d’une figure ir- 
réguliere, et divisées en cinq par- 
ties : lorsqu’elles sont fanées , leur 
germe devient une baie ovale et 
molle, à une seule cellule rem- 
plie de petites semences. 

Lutea. La seconde espece s’é- 
lève avec une tige ligneuse, a 
six ou sept pi€ds de hauteur, et 
se divise au sommet en plusieurs 
branches irrégulieres, garnies de 
feuilles en forme de lance, scices 
sur leurs bords, et marquées de 
plusieurs veines transversales : les 
fleurs sortent des ailes des feuilles 
en gros paquets , chacune ayant un 
pédoncule séparé : elles sont petites, 
tubuleuses, d’un jaune pile, et 
sont remplacées par des baies 
rondes et molles , qui renferment 
plusieurs petites semences (1). 

Cristata. La troisieme a une 
tige grimpante qui pousse des ra- 
cines à chaque nœud, et qui est 
garnie de feuilles ovales , opposées 
et marquées de plusieurs côtes trans- 
versales : ces feuilles sont forte- 
ment dentelées à leurs bords; leurs 
pédoncules , qui sortent des ailes 
des feuilles, soutiennent chacun 
une seule fleur tubuleuse, irrégu- 
liere , velue, divisée au sommet en 


(1) Il y a une variété de celle-ci, dont 
la plante est plus forte, la fleur plus grosse 
et de même couleur. 


Tome Te 


BES s2x 
cinq parties obtuses, et garnie d’une 
enveloppe large formée par cinq 
feuilles profondément dentelées à 
leurs bords. Après la fleur, le ger- 
me se trouve dans le placenta velu, 
ou dans le centre du calice, et 
contient plusieurs petites semences. 

Culture. Comme ces plantes sont 
originaires des climats chauds de 
PAmérique, on doit les semer dès 
le commencement du printems sur 
une couche chaude : lorsque les 
plantes ont atteint la hauteur d’un 
demi-pouce, on les transplante cha- 
cune séparément dans un petit pot 
rempli de terre fraiche et légere, 
qu'on plonge dans une couche de 
tan, en observant de les arroser: et 
de les tenir à l’ombre jusqu’à ce 


quelles aient pris racines ; après 


quoi on leur donne de l'air, et on 
les arrose à proportion de la cha- 
leur de la saison et de celle de la 
couche ou elles sont plongées. 
Lorsque les petits pots se trouvent 
remplis de leurs racines, il faut leur 
en substituer de plus grands, que 
Von remplit d’une terre fraiche et 
légere , et qu’on replonge dans la 
couche chaude , où il faut leur 
donner beaucoup d’air dans les tems 
chauds, et les arroser fréquemment. 
En les traitant ainsi, elles feront 
de grands progrès durant Pété : aux 
approches de l’hiver , on les enfer- 
mera soigneusement dans la serre, 
on les placera de maniere à ce 
qu’elles n’éprouvent qu’une chaleur 


Vvyyv 


ig22 BET 


temperée, et on les arrosera sou- 
vent et légerement. Ces plantes 
fleuriront dans la seconde année , 
et quelquefois elles perfectionne- 
yont leurs semences dans ce pays ; 
mais comme elles sont trop tendres 
pour subsister jamais en plein air, 
il faut les tenir constamment dans 
la serre chaude, 


BETA. Poirée ou Bette blanche. 


Caracteres. La fleur a un calice 
persistant formé par cinq feuilles 
concaves : elle n’a point de péta- 
les, mais cinq étamines en forme 
@aléne, placées en opposition aux 
feuilles du calice, et terminées par 
des sommets ronds. Le germe, situé 
au-dessous du réceptacle, soutient 
deux styles courts, érigés et cou- 
ronnés de stigmats pointus: ce germe 
se change en une capsule à une cel- 
ule , ayant une simple semence 
enveloppée dans le calice. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la seconde section de la cin- 
quieme classe de LINNÉE, inti- 
tulée : Pentandria Digynia, qui 
comprend celles dont les fleurs ont 
cinq étamines et deux styles. 

Les especes sont : 

1°. Beta maritima, caulibus de- 
cumbentibus, foliis triangularibus , 
petiolatis ; Poirée avec des tiges 
tombantes , et des feuilles triangu- 
laires supportées par des pétioles. 

Beta sylvestris maritima. C. B. 
P, 228. 


BET 


2°. Beta hortensis , foliis radica- 
libus petiolatis , caulinis sessilibus , 
spicisslateralibus longissimis ; Poi- 
rée avec des feuilles radicales pé- 
tiolées, les feuilles des tiges ses- 
siles, et des épis de fleurs fort 
longs. 

Beta alba vel pallescens , que 
Cicla officinarum. C. B. P. 118. 
Epinar de la Chine. 

3°. Beta vulgaris, caule erecto. 
Linn. Sp. 322 ; Poirée rouge com- 
mune avec une racine de navet. 
Bette-rave. 

Beta rubra, radice rapaced. C. 
B. P. 218. Epinar des Indes. 

Il y a plusieurs variétés de ce 
genre, dont quelques-unes sont 
cultivées dans les jardins pour Pu- 
sage de la cuisine; mais comme 
leur amélioration n’a été occasion- 
née que par la culture, il ne fam 
pas les comprendre au nombre des 
especes distinctes. Quoique plu- 


‘sieurs personnes aient pensé que 


toutes ces especes n’€toient que des 
variétés sérainales, je puis néan- 
moins assurer , d'après une expé- 
rience de quarante années , que j’ai 
toujours vu les trois especes dont 
il vient d’être question se repro- 
duire constamment sans aucune ale 
tération, si l’on en excepte latroi- 
sieme, que j'ai quelquefois vu va- 
rier dans la couleur de ses feuilles 
et de ses racines. 

Maritima. La premiere croît 
naturellement sur les bancs de la 


BET 


mer, et dans les marais salés de 
plusieurs parties d’Angleterre : des 
personnes ont pensé que c’ctoit la 
même que la seconde; mais après 
avoir recueilli plusieurs fois ses se- 
mences dans les lieux où elle naît 
spontanément, et les avoir culu- 
vées avec soin, je n’y ai appercu 
aucune modification qui puisse faire 
conjecturer cette identité : elle a 
toujours conservé ses principaux 
caracteres , et m'a confirmé dans 
lopinion qu’elle est une espece 
vraiment distincte et séparée. 

Hortensis. La seconde est culti- 
vée dans les jardins pour ses feuilles, 
dont on fait souvent usage dans les 
potages ; saracine ne devientgueres 
plus grosse que le pouce : ses tiges 
érigées sont ornées de feuilles oblon- 
gues, en forme de lance, et crois- 
sent très-près de la tige : ses épis 
de fleurs sortent aux ailes des 
feuilles ; ils sont longs, et garnis 
de feuilles étroites placées entre les 
fleurs : les feuilles du bas de la 
plante sont épaisses et succulentes, 
et leurs pétioles sont larges. Les 
variétés de cette espece sont la 
Poirée blanche, la Poirée verte et 
la Poirée Suisse : celles-ci varient 
encore par la culture, comme je 
J'ai souvent observé; mais elles ne 
_sloignent jamais de la premiere 
ou troisieme espece (1). 


(1) Les feuilles de Bette ou de Poirée, 
sont quelquefois employées pour les usages 


BE 523 

Vulgaris. La troisieme a des 
feuilles larges, épaisses et succu= 
lentes, qui sont pour la plupart 
d’un rouge foncé ou pourpre. Ses 
racines sont grosses et d’un rouge 
foncé ; elles sont d’autant plus esti- 
mées, qu’elles ont plus de volume, 
et que leur couleur a plus d’intene 


_— 


de la Médecine: elles sont remplies d’une 
grande qnantité de séve aqueuse , légère- 
ment mucilagineuses, qui tient en disso- 
lution une petite quantité de sel nitreuxe 
Ces feuilles sont émolliente , adoucissantes 
et légèrement laxatives : on les fait quel- 
quefois entrer dans les décoctions laxatives 
ordinaires ; mais elles sont plus générale 
ment employées à l’extérieur, comme elles 
conservent long-tems l’humidité et la fraf- 
cheur : on les applique sur la peau, lors- 
que lépiderme en a été enleyé par des 
vésicatoires , ou par quelqu’autre causti- 
que ; lorsqu'il y a quelqu’écoulement d’hu- 
meur acre à l'extérieur, comme dans les 
dartres et quelques especes de gales. On faie 
respirer le suc des feuilles de la Poirée, ou 
bien on introduit dans les narines un mor- 
ceau de leur pédicule, lorsqu'il est ques— 
tion de débarrasser les conduits d’une mu- 
cosité épaisse qui les obstrue, etc. 

Les racines de cette plante, ayant quel- - 
> différent 
beaucoup des feuilles, quant à leurs pro- 


que chose d’âcre et d’irrirant 


priétés : lorsqu'elles sont réduites en pou- 
dre et introduites dans les narines, elles 
deviennent un sternutatoire assez puissant, 
dont on fait quelquefois usage dans les 
céphalalgies et autres douleurs de tête opi- 
niâtres : on en fait aussi des suppositoires 
qu'on emploie avec succès pour les enfans, 
Vyvi 


$24 B E:T 

sité. Les variétés de cette espece 
sont la Bette-rave rouge commune, 
la Bette-rave rouge a racine de na- 
vet , la Bette-rave rouge a feuilles 
vertes, et la Bette-rave à racine 
jaune. 

La seconde espece, dont les 
feuilles servent aux usages de la 
cuisine, est également cultivée dans 
les jardins; on répand ses semences 
au commencement de Mars sur une 
terre douce et peu humide, et on 
les seme légerement, parce que ces 
plantes exigent beaucoup d’espace, 
afin qu’elles puissent s'étendre li- 
brement, et que leurs feuilles puis- 
sent atteindre le point de dévelop- 
pement dont elles sont suscepti- 
bles ; sans quoi, elles seroient pe- 
tites , remplies de fibres, et de 
mauvaise qualité. Lorsque ces plan- 
tes ont poussé quatre feuilles , il 
faut houer la terre, comme on le 
pratique pour les Carortes, arra- 
cher soigneusement les mauvaises 
herbes , éclaircir les plantes où 
elles sont trop serrées, et leur don- 
ner au moins quatre pouces de dis- 
tance de l’une à l’autre. Si on fait 
cette opération dans un tems sec , 
toutes les mauvaises herbes seront 
détruites ; mais comme il en repa- 
roitra bientôt de nouvelles, au 
bout de trois semaines ou d’un 
mois, il faut houer encore la terre, 
éclaircir de nouveau les plantes, et 
leur donner une plus grande dis- 
tance : Pespace qu’on doit laisser 


€ 


BEST 


entr’elles est de six pouces pour 
Pespece ordinaire, et de neuf ou 
dix pour celle de Suisse , dont les 
feuilles sont beaucoup plus larges. 
Lorsqu’elles ont été bien houces 
pour la seconde fois, et dans un 
tems sec, la terre restera nette pen- 
dant près de deux mois ; mais au 
bout de ce tems, elles exigeront la 
même opération pour la troisieme 
fois. Si ce dernier houage est fait 
avec soin, et par un tems conve- 
nable, on ne sera plus dans le cas 
de le renouveler de long-tems , 
parce qu’alors toutes les mauvaises 
herbes seront détrnites, et que les 
plantes auront acquis assez de force 
pour empêcher les nouvelles de 
croître : comme bientôt après, les 
feuilles seront bonnes à manger, on 
cucillera d’abord les plus larges, 
qui se trouvent à l’extérieur, et on 
laissera à celles qui forment le cœur 
de la plante le tems d’acquérir de 
Ja largeur. Une petite piece de terre 
couverte de cette herbe potagere 
peut suffre a la consommation 
d’une famille, et lui fournir pen- 
dant deux ans des feuilles toujours 
nouvelles, pourvu quon ne laisse 
point monter les plantes en se- 
mence ; parce quwalors ces feuilles 
ne peuvent plus être d’aucun usage. 
Ceux qui aiment cette plante, doi-, 
vent semer tous les ans une nou- 
velle piece de terre; car quoique 
ses racines puissent durer plusieurs 
années, ses tiges conunencent à 


BE ® 


filer dés la seconde, et malgré le 
soin qu’on a de les couper , leurs 
feuilles ne sont jamais ni si larges 
ni si tendres que celles des jeunes 
plantes. 

Les Jardiniers des environs de 
Eondres sont dans Pusage de semer 
la Poirée rouge avec les Carottes , 
les Panais et les Oignons; ils arra- 
chent ces dernieres plantes lors- 
qu’elles sont encore jeunes, et lais- 
sent, par ce moyen, à la Poirée de 
l’espace pour s'étendre : mais si les 
Panais ou les Oignons ne peuvent 
pas être cueillis à tems, il sera plus 
à propos de semer les Poirées sépa- 
rément. Cette espece exige un sol 
léger et profond, parce que ses ra- 
cines s’étendant profondément dans 
la terre, elles deviennent courtes 
et fibreuses dans un mauvais sol 
qui n’a pas de profondeur : elle 
doit être semée en Mars, et traitée 
ensuite comme l’espece précédente: 
on laisse entre chaque plante un 
pied ou un pied et demi d’inter- 
valle dans un sol riche, parce que 
les feuilles couvriront la terre à 
cette distance. Les racines de cette 
espece sont bonnes à manger en 
automne et pendant tout Vhiver ; 
mais au printems, lorsqu’elles com- 
mencent a pousser, elles deviennent 
dures et fibreuses. On peut laisser 
subsister quelques-unes de ces ra- 
cines, pour fournir de la semence, 
ou transplanter les plus belles d’en- 
telles dans un endroit abrité des 


BEE Fay. 
vents, parce que leurs tétes deve- 
nant très-lourdes lorsque leurs se= 
mences commencent a se former , 
elles. sont trés-sujettes à tomber et 
à se rompre, et elles ont même 
besoin d’un soutien. 

Lorsque dans le courant du mois 
de Septembre ces semences sont 
parvenues à leur maturité, on coupe 
leurs tiges, et on les étend sur des 
nattes, pour les faire secher ; on les 
bat ensuite, on les nettoie, et on 
les conserve dans des sacs, 


_BETELE, BETRE, ou TEM- 
BOUL. Voyez Piper SIRIBOA. 


BÉTOINE. Voyez Beronica 


OFFICINALIS. 


BÉTOINE D'EAU, ow HERBE 
DU SIEGE , SCROFULAIRE 
AQUATIQUE. Yoyez ScrorHu- 
LARIA AQUATICA. 


BETONICA , ou VETTO- 
NICA, ainsi appelée des Vetto- 
nes, ancien peuple d’Espagne, qui 
les premiers ont fait usage de cette 
plante. Bétoine. 

Caracteres. La fleur de cette 
plante a un calice persistant, f5rmé 
dune seule feuille tubuleuse, et 
découpée au bord en cinq parties; 
elle est monopétale, de l’espece 
des Zabiées, et elle a un tube cy= 
lindrique et courbe, dont la levre 
supérieure est ronde, unie, droite 
et entiere ; et celle d’en-bas, dé- 


526 BET 

coupée en trois parties, dont le seg- 
ment du milieu est large, rond et 
dentelé a son extrémité; elle a 
quatre étamines en forme d’alène, 
deux longues et deux plus courtes 
qui s’inclinent vers la levre supé- 
rieure, et qui sont toutes quatre 
terminées par des sommets ronds ; 
le germe est divisé en quatre par- 
ties, et soutient un style de la même 
longueur et de la même forme que 
les étamines , et couronné d’un 
sugmat divisé en deux parties : ce 
germe se change ensuite en quatre 
semences nues, ovales et renfer- 
mées dans le calice. 

Les plantes de ce genre sont 
rangées dans la premiere section 
de la douzieme classe de LINNEE, 
qui a pour titre: Didynamia gym- 
nospermia, et qui comprend celles 
dont le germe a deux étamines 
longues et deux plus courtes, qui 
sont remplacées par des semences 
nues. 

Les especes sont : 

1°. Betonica officinalis, spicd 
interruptad , corollarum lacinia labit 
intermedia emarginatä. Flor. Leyd. 
Prod. 3:16; Bétoine avec un épi 
clair, et le segment du milieu de 
ja levre inférieure de la fleur, den- 
telé a extrémité. 

Betonica purpurea. C. B. P. 
235. Bétoine pourpre, oudes bois. 

2°. Betonica Danica, foliis ra- 
dicalibus ovato-cordatis , caulinis 
lanceolatis, obtusis, spicä crassiore; 


BE) T 


Bétoine dont les feuilles du bas 
sont en forme de cœur, celles: des 
tiges en forme de lance et obtuses, 
et les épis de Heurs plus gros. 

Betonica major Danica, Park. 
Theat. 615. Mor. Hist. 3. P.365. 

3°. Betonica Alpina, foliis trian- 
gularibus obtusis, spica breviores 
Bétoine à feuilles obtuses et trian- 
gulaires, avec des épis de fleurs 
plus courts. 

Betonica minima Alpina-Helye= 
tica. Park. Theat. 650. 

4°. Betonica Orientalis , spic& 
intepré, corollarum lacinid labti 
intermedia integerrimd. Flor. Leyd. 
Prod. 316; Bétoine avec un épi 
entier , et le segment du milieu de 
Ja levre inférieure entier. ; 

Betonica Orientalis, angustis- 
sumo et longissimo folio, spica flo= 
rum crassiori. Tourn, Corol. 13. 

5°. Betonica incana , foliis lan= 
ceolatis, obtusis, incanis, spicä flo= 
rum crassiori; Bétoine avec des 
feuiiles obtuses, en forme de lance 
et velues, et un épi de fleurs plus 
épais, 

Betonica Italica incana, flore 
carneo. Barrel. Icon. 340. 

Officinalis. La premiere espece 
qui croit naturellement dans les 
bois, et sur les bancs sablonneux de 
l'Angleterre, est rarement admise 
dans les jardins : on en fait usage 
en Médecine, et elle est regardée 
comme un bon vulnéraire. 

Il y a une variété de cette plante 


EVENE 


à fleurs blanches, que j'ai souvent 
rencontrée dans la province de 


Kent. (1) 


(1) La Betoine est encore une de ces 
plantes dont on a beaucoup exagéré les 
vertus , et à laquelle le vulgaire accorde une 
confiance sans bornes, sur la foi de son an- 
elle est généralement 
regardée comme un excellent remede cé- 


tique réputation : 


phalique, nervin, vulnéraire, apéritif, 
diurétique , lithontriptique , diaphorétique , 
etc.: et elle est administrée avec confiance 
par beaucoup de Praticiens dans le corysa, 
la céphalalgie, le vertige, la migraine, 
les palpitations de cœur; dans Phydropisie, 
Pobstruction des visceres, la suppression 
des urines, le calcul, Yenroaement, la toux, 
l'asthme, la pthisie, les affections'arthriti- 
ques ; contre la morsure des animaux veni- 
meux, etc. ; mais toutes ces belles propriétés 
ne sont aux yeux de la raison et de l’expé- 
rience, que de ridicules chimeres prapres 
seulement à nour:ir la crédulité du peuple. 

Les feuilles de Betoine ont une odeur 
balsamique, trés-foible et une légere saveur 
amere ; elle abonde en principe mucila- 
gineux, et fournit trés-peu de substance 
résineuse active : infusion de ces feuilles 
est légerement incisive et apéritive , elle est 
propre a déterger et à diviser doucement, 
et peut être employée avec quelque succés 
dans les légeres aftections catharrales de la 
poitrine et de la vessie, et dans toutes les 
circonstances où il est nécessaire d’aiguil- 
lonner un peu la fibre et de diviser foible- 
ment les humeurs. 

Les racines de Bétoine sont bien diffe- 
rentes des feuilles de cette plante, quant à 
leurs propriétés médicinales ; elles con- 


Bk Æ 527 

Danica. La seconde est origi- 
naire de Danemarck : elle differe 
de notre espece commune, en ce 
que ses feuilles basses sont beau- 
coup plus larges et en forme de 
cœur , que celles des tiges qui sont 
lanceolées et rondes à l’extrémité , 
et que ses tiges sont plus grosses, 
droites et terminées par des épis 
de fleurs plus épais. Ces différences 
sont constantes, parce que je l’ai 
cultivée de semence pendant plu- 
sieurs années de suite, et que je ne 
Pai jamais vu varier. 

Alpina. La troisieme se trouve 
sur les Alpes, où elle s’éléve ra- 
rement au-dessus de quatre pouces; 
mais quand on la cultive dans les 
jardins, elle atteint une hauteur 
presque double: ses feuilles, beau- 
coup plus larges a la base que celles 
de l’espece commune, en different 
aussi par leur forme; elles sont 
triangulaires et obtuses à Jeur ex- 
tremité : ses fleurs crofssent au 
sommet des tiges en épis fort courts 
et serrés, Ces différences subsistent 


————— 


tiennent des principes trés-actifs , propres 
à exciter le vomissement et à purger avec 
force ; elles peuvent par conséquent être 
utiles dans un grand nombre de circons- 
tances. 

La Bétoine entre dans le syrop et l’em- 
plâtre de bétoine, dans le syrop d’armoise , 
dans la poudre diarrhodun de Nicoras pz 
SALERNE, dans le mondificatif d’ache, dans 
Porguent martiatum, etc. 


BEF 
dans les plantes élevées de se- 
mence. 

Orientalis. La quatrieme qui a 
été-découverte dans le Levant par 
le Docteur TouRNEFORT, a des 
feuilles fort longues, étroites, ve- 
lues, et proprement découpées à 
leurs bords : ses fleurs eroissent au 
sommet destiges en épis fort serrés 
et épais; elles sont plus larges et 
d’une couleur de pourpre plus clair 
que celles de lespece commune. 

Tneana,. La: cinquieme croit 
spontanément sur les montagnes de 
lftalie, d’où ses semences m'ont 
été envoyées :.ses. feuilles sont ve- 
lues, plus larges et moins longues 
que celles de Pespece commune : 
ses tiges sont aussi plus courtes et 
beaucoup plus épaisses, et ses épis 
de fleurs sont plus larges et cou- 
leur de chair. Cette plante ayant 
été multipliée de semence pendant 
plusieurs années, n’a jamais varié. 

Il y a une autre espece de: ce 
renre, que TOURNEFORT et quel- 


528 


{ 
re) 


ques autres Botanistes indiquent 


g 
sous le nom de Betonica rubicun- 
dissimo flore Montis Aurei : elle 
differe seulement un peu de la cin- 
quieme, excepté dans la couleur 
de la fleur, et pourroit bien n’être 
qu'une simple variété. 
Toutes ces especessont des plan- 
tes vivaces qui peuvent ctre mulu- 
pliées par semence ou par la divi- 
.sion de leurs racines; elles sont 


toutes fort dures, mais elles ne pro- 


Bie oy 

fitent bien qu’à une situation om- 
brée, et dans un sol humide ‘et 
ferme; on transplante leurs racines 
en automne, et on seme leurs grai- 
nes au printems sur une plate-bande 
à Pabri du soleil: quand ces plantes 
poussent, elles n’exigent aucun au- 
tre soin que d’être tenues nettes de 
mauvaises herbes, et éclaircies dans 
les endroits oti elles sonttropserrées. 

Elles fleurissent toutes dans-les 
mois de Mai et de Juin, et leurs 
semences murissent en Août, 


yb RE, TEMBOUL, on 
BETELE. Voyez Piper SIRIEOA, 


BETTE, ou POIREE. Voyez 


BETA. 


BETTE-RAVE. Voyez BETA 
VULGARIS, 


BETTE-RAVE D’EGIPTE, 
ox RAVE DE JUIF. Voyez ME: 


LOCHIA. 


BETULA. Bouleau. 
Caracteres. Cette plante a des 
fleurs males et femelles, placées 
séparément sur la même tige : les 
fleurs males sont rapprochées sur 
un chaton ou axe cylindrique, 
écailleux, ‘clair et concave latéra- 
lément : chaque écaille contient 
trois fleurs qui ont deux petites 
écailles sur le côté. La fleur est 
composée de trois fleurettes égales, 
attachées à l’axe par une simple 
écaille ; 


: BET 


écaïlle; chaque fleurette est formée 
par une seule feuille divisée en 
quatre segments ovales, qui s’éten- 
dent et s’ouvrent; elles ont quatre 
petites étamines couronnées de 
sommets doubles. Les fleurs fe- 
melles naïssent sur un axe ou cha- 
ton de la même maniere que les 
fleurs males : le chaton commun 
est cylindrique et garni de chaque 
côté par trois écailles opposées et 
attachées à l’axe du centre, et par 
deux fleurs en forme de cœur qui 
penchent vers le sommet, où elles 
sont situées : ces fleurs n’ont point 
de pétales visibles, mais seulement 
un germe court, soutenu par deux 
styles velus, de la longueur des 
écailles du chaton, et surmontés 
d’un stigmat : elles sont aussi pri- 
vées de péricarpe, et sont rempla- 
cées par des semences ovales et 
ailées, renfermées dans les écailles 
du chaton. 
. Ce genre de plante est rangé 
dans la quatrieme section de la 
vingt-unieme classe de LINNEE, 
intitulée: MonæciaTetandria, parce 
que les fleurs mâles, et les fleurs 
femelles sont sur la même plante, 
et que les males ont quatre étamines. 

‘Les especes sont: 

1°. Betula alba, foliis ovatis , 
acuminatis , serratis. Hort. Cliff. 
442; Bouleau à: feuilles ovales, 
dentelées et terminées en pointes. 
Le Bouleau commun. 

2°. Betula nana, foliis orbicu- 


Tome I. 


ET 529 
latis. Flor. Lap. 266; Bouleau à 
feuilles rondes et entaillées. 
Betula pumila , foliis subrotun- 
dis. Amman. Bouleau nain. 
3°. Betula lenta, foliis cordatis, 
oblongis, acuminatis, serratis. Linn. 
Sp. Plant. 9835 Bouleau à feuilles 
oblongues , pointues, en forme de 
cœur et sciées. 
4°. Betula nigra, foliis rhom- 
beo-ovatis , acuminatis , duplicato- 
serratis. Linn. Sp. Pl. 982; Bou- 
leau à feuilles rhoniboidales, ova- 
les, pointues et doublement sciées. 
Betula nigra Virginiana. Pluk. 
Alm. 67. Bouleau noir de Virginie. 
Alba. La premiere espece, ou 
le Bouleau commun, est si connue, 
qu’il n’est pas nécessaire d’en don- 
ner une description; elle n’est pas 
fort estimée pour son bois; mais elle 
peut être cultivée avec avantage 
sur une terre stérile, où les arbres 
de meilleure qualiténe profiteroient 
pas : elle croît dans tous les sols, 
quelque mauvais qu'ils puissent 
être, et même dans les endroits 
marécageux, remplis de sources, 


et dans des terreins graveleux et 


sablonneux, où il ya peu de fond; 
de sorte qu’une terre qui ne pro- 
duit que de la mousse, si elle est 
plantée en bouleaux, peut, Jors- 
qu’ils sont en état d’être coupés!, 
rapporter dix. livres sterling par 
acre, 231 liv., argent de France; 
et comnre depuis quelques années, 
on a planté en bouleaux quelques 


X xx 


$30 PES 


mauvais terreins des environs de 
Londres, leur produit deviendra 
plus considérable. 

Ainsi les personnes qui possé- 
dent de ces mauvaises terres, ne 
peuvent pas nueux les employer 
qu'en y plantant de ces arbres; les 
frais de ces plantations ne coutant 
point beaucoup. 

Lorsqu'on veut faire une plan- 
tation de Bouleaux, on commence 
par se pourvoir dans les forcis ou 
ils croissent naturellement, d’une 
bonne quantité de jeunes sujets 5 
mais si on ne peut point s’en pro- 
curer aisément de cette maniere , 
on se contente de recueillir leurs 
semences. En automne, aussi-tôt 
que les écailles sous lesquelles elles 
sont renfermées , commencent à 
s'ouvrir, ( car un peu plus tard elles 
se répandroient sur terre, et se- 
roient perdues ) comme les semen- 
ces sont petites, il ne faut point 
les enterrer profondément : on leur 
choisit , autant qu'il est possible , 
une situation ombrée, où elles 
réussiront mieux que si elles étoient 
exposées au grand soleil, et on 
pratique cette opération en autom- 
ne. On se rapproche par-là de la 
marche de la Nature; car par-tout 
où il y a de ces arbres, leurs se- 
mences en produisent en abondance 
et sans aucun soin, pourvu qu'ils 
ne soient pas détruits par les trou- 
peaux. Lorsque les jeunes plants 
ont acquis assez de force , on les 


DER 


enleve avec soin et sans endom- 
mager leurs racines; la terre qui 
leur est destinée, n’exige aucune 
préparation ; elle doit être seule- 
ment labourée avec la beche ou le 
hoyau , dans l'endroit où on veut 
mettre les plants: on y fait des 
trous, pour y placer les racines, 
qu'on recouvre ensuite, en obser- 
vant de presser fortement la terre 
tout autour. Si leurs plantes sont 
jeunes, et que leurs têtes ne soient 
pas trop fortes, elles n’auront pas 
besoin d’être taillées; mais si leurs 
têtes sont épaisses et touffues, il fau- 
dra les raccourcir, pour empécher le 
vent de les secouer et de les déplacer. 
Quand ces plantes ont pris racine, 
on ne leur donne plus aucun autre 
soin, que de couper avec une fau- 
cille , les grandes herbes qui pour- 
roient faire pencher les plantes; en 
prenant garde de ne pas couper ni 
endommager les jeunes arbres : on 
répète cette opération deux ou trois 
fois pendant l’été des deux premie- 
res années ; après quoi, les plantes 
seront assez fortes pour étoufler les 
mauvaises herbes, ou du moins 
pour n’en pas essuyer de dom- 
mages. 

On peut planter ces arbres de- 
puis le milieu d'Octobre jusqu’au 
milieu de Mars, pourvu que la terre 
ne soit pas gelée : cependant si le 
sol qui leur est destiné est naturel- 
lement sec, on doit préférer Pau- 
tompe; si au contraire c’est un ter- 


BED 
rein humide, on 
mieux de différer cette opération 
jusqu'au printems. On les place à 
la distance de six pieds en quarré; 
parce qu’étant ainsi serrés, ils cou- 
vriront bientôt la terre, ils mon- 
teront plus facilement, et profite- 
ront beaucoup mieux que s’ils étoient 
plus éloignés. 

Si ces arbres réussissent bien, 
ils seront en état d’être coupés après 
dix ans environ de criie, et les 
coupes suivantes pourront se faire 
tous les sept ou huit ans, sis ne 
doivent servir qu’a faire des balais ; 
mais si on les destine a faire des 
cercles, il ne faut les couper que 
chaque douze ans. 

La dépenses qu’exigeront ces 
plantations dans les endroits où lon 
peut se procurer aisément de jeu- 
nes plants, n’excédera pas quarante 
shelins par âcre de terre; ce qui 
fait quarante-cinq livres, argent de 
France ; et environ vingt shelins 
pour nettoyer la terre Pannée sui- 
vante; de sorte que le total des 
frais n’excédera pas trois livres ster- 
ling. Si la terre, qui est employée 
a cette plantation, est de peu de 
valeur, le propriétaire ne peut pas 
mieux placer son argent; car à la 
premiere coupe , il sera remboursé 
de sa dépense et de l’intérêt de son 
argent, et sa terre se trouvera gar- 
nie pour l'avenir. J’ai vu de ces 
plantations faites sur des terreins 
dont Pacre n’auroit pas été loue un 


fera beaucoup 


Br ET [EL 
sheling par année, et qui ont pro- 
duit dix à douze livres sterling 
par acre chaque douze années, dé- 
duction faite de la dépense qu’exige 
la coupe. Les faiseurs de balais 
achetent constamment tous les bou- 
leaux à vingt milles de Londres ; et 
par-tout ailleurs ils sont employés 
a faire des cercles : les Tourneurs 
achetent les gros arbres, dont on 
fait aussi des jougs et autres instru 
ments de labourage. 

Dans quelques parties septen- 
tronales de l'Europe, le bois de 
cet arbre est employe a la construc- 
tion des charriots et desroues , parce 
qu'il est dur et d’une longue durée: 
en France on en fait des sabots ; il 
est aussi très-bon à brûler. 

Dans quelques endroits, on cerne 
ces arbres au printems pour en tirer 
la séve, dont on fait le vin de Bou- 
leau, pour lusage des personnes 
attaquées de la pierre et de la gra- 
velle : son écorce est presque in- 
corruptible. En Suede, on en cou- 
vre les maisons, où elle dure plu- 
sieurs années ; et 1l arrive souvent 
que le bois est entièrement pourri, 
et que lécorce est encore très-saine 
et très-bonne (1). 


(1) On s’est beaucoup occupé dans ces 
dernieres années à faire des recherches sur 
les végétaux , qui, croissant spontanément 
et sans culture dans nos climats, pourroient, 
en cas de disette, fournir une nourriture 
précaire, mais suffisante, pour attendre lg 


X xxi] 


#32 BET 
Nana. La seconde espece croît 
EE OR ee 


prochaine récolte : toutes les vues ont cté 


tournées vers les racines, et les bulbes de - 


certaines plantes qui contiennent une subs- 
tance amilacée , analogue à celle du fro- 
ment. On a bien reconnu que le principe 
gommeux , très-abondant dans les farines, 
étoit , en quelque sorte, le seul qui fut 
vraiment nutritif ; mais on ne la point cher- 
ché par-tout où il existoit ; ces racines sont 
une ressource de plus. L’aliment qu’elles 
peuvent fournir est peut-être plus agréable 
et plus analogue que tout autre à celui 
qu’elles doivent remplacer : mais cette 
ressource n'est point assez abondante pour 
nourrir , pendant un tems considérable, 
Ja classe la plus indigente du peuple. Il 
s'agit moins dans ces terribles circonstances 
de nourrir agréablement et même saine- 
ment, que d'entretenir la vie des hommes 
par quelque moyen que ce soit , et de 


trouver un aliment assez généralement ré- 


pandu , et assez abondant pour pouvoir 


remplir cet objet pendant plusieurs mois 
de disette. C’est donc aux grands végétaux, 
qui croissent dans nos forêt, qu'il faudroit 
avoir recours. Parmi ces derniers , le trem- 
ble, Paune, le tilleul, et surtout le bouleau, 
tiennent le premier rang; l'exemple de 
certains peuples, tels que les Samojedes , les 
Kamschatkadales , etc., qui, pendant les 
longs et rudes hivers qui engourdissent la 
nature dans leurs climats glacés , font de 
l'écorce de ces arbres la base de leur nour- 
riture, auroit dû servir de guide. Les 
moyens de préparer cette écorce pour la 
rendre propre à servir d'aliment, ne pou- 
vant trouver place dans un Ouvrage de la 
nature de celui-ci, on peut s'en instruire 
dans les relations des voyageurs qui ont 


BET 
naturellement dans les parties sep- 


tentrionales de l’Europe et sur les 
Alpes. Elle s'élève rarement à plus 


_de deux ou trois pieds de hauteur , 


et pousse des branches minces, gar- 
nies de feuilles rondes. Cette es- 
pece ne produit gueres ici des fleurs 
ni males ni femelles ; on ne la con- 
serve dans quelques jardins curieux 
que pour la variété, car cette plante 
n’est d'aucune utilité. 

Lenta. Nigra. Les troisieme et 
quatrieme especes sont originaires 
de PAmérique Septentrionale, d’où 
leurs semences apportées en Euro- 
pe, y ont produit plusieurs plantes 
qui ont très-bien réussi. Ces arbres: 
s’élèvent à une grande hauteur dans 
le Canada, où la troisieme est appe- 
lée Merisier. Les naturels du pays 
font des canots avec l’écorce de ces 
arbres qui est très-légère et d’une 
longue durée. 

Ces deux especes peuvent être 
multipliées par semence , comme 
le Bouleau commun, et sont égale- 
ment dures : on tire ces graines 
de l'Amérique ; mais comme nous 
possèdons en Angleterre quelques 
arbres de cette espèce qui sont tout 
près de produire leurs chatons , 
nous pourrons bientôt recueillir ces 
semences sur notre propre sol. Com- 
me ces deux dernieres especes crois- 
sent plus vigoureusement que la 


7 


visité dans l’un et l'autre continent les peu- 
ples qui habitent le voisinage des Poles. 


Bi D 

hôtre, et qu’elles profitent dans la 
terre la plus stérile , elles peuvent 
être cultivées en Angleterre avec 
grand avantage ; parce que leur 
bois est fort estimé dans le Canada 
où ces arbres parviennent à une 
très-grande hauteur : ils ne sont 
point désagréables dans les parcs ; 
leurs tiges sont droites; leur écorce 
unie , leurs feuilles sont beaucoup 
plus larges que celles du Bouleau 
commun : on peut les planter dans 
les endroits des parcs où d’autres 
arbres ne réussiroient pas. 


BIDENS. Tourn. Hist. R. H. 
3G@2. Tab. 262. Linn. Gen. Plant. 
840. Chanyre aquatique. Aigre- 
moine. 

Caracteres. Le calice commun 
est érigé et composé de petites feuil- 
les souvent égales, oblongues et 
concayes : la fleur est composée ; 
le milieu ou le disque est garni de 
fleurettes hermaphrodites en forme 
d’entonnoir , et découpées en cinq 
parties : ces fleurettes ont cinq éta- 
mines courtes et capillaires, avec 
des sommets cylindriques, et un 
germe oblong qui soutient un style 
aussi long que les étamines, et sur- 
monté par deux stigmats oblongs 
et réfléchis. Les fleurettes femelles 
qui composent les bords, sontnues, 
et sont toutes remplacées par une 
semence simple, angulaire, obtu- 
se, et garnie de deux ou plusieurs 
épines hérissées , au moyen des- 


BID 333 
quelles elles s’attachent à tout ce 
qui les approche , lorsqu'elles sont 
mures. 

Ce genre est rangé dans la pre- 
miere secion de la dix-neuvieme 
classe de LinNEE, intitulée Syn- 
genesia : Polygamia Æqualis , les 
fleurs étant composées de fleurettes 
hermaphrodites et femelles, qui 
sont suivies de semences. 

Il y a plusieurs especes de cette 
plante qui sont rarement admises 
dans les jardins, parce que ce sont 
des herbes sauvages et communes 
en Angleterre ; ainsi je ne ferai 
mention que de celles qu’on cul- 
tive (1). 


a a 


(1) Les racines et les feuilles de I Aigre- 
moine commune contenant les mémes prin- 
cipes que les feuilles de la Bétoine et de la 
Véronique , je ne répéterai point ici ce que 
jai déjà dit ailleurs: cette plante peut être 
employée dans tous les cas où la Béetoine est 
indiquée; c’est-à-dire, lorsqu'il s’agit de 
détruire des obstructions par des moyens 
doux et lents, et de diviser les humeurs en 
aiguillonnant legerement la fibre : comme 
cette plante est un peu astringente, et que 
son usage a été suivi de quelque succès, 
elle est recommandée avec confiance dans 
les crachemens de sang, dans la dyssenterie, 
dans les gonorrhées simples et virulentes , 
les fleurs blanches , etc. On Pemploie aussi 
à l'extérieur comme détersive et résolutive , 
dans les gargarismes , les injections , les 
cataplasmes, etc. 


Cette plante entre dans les décoctions 
apériives , dans le syrop hydragooue, dans 


BID 


Les especes sont : 
1°. Bidens frondosa, folits pin- 
natis , serratis, seminibus erecto- 


ec? 
S34 


constantibus , calicibus frondosis , 
corollis radiatis. Linn. Sp. Plant. 
832; Aigremoine avec des feuilles 
eilées et dentelées, des semences 
érigées, un calice feuillé et une 
fleur rayonnée. 

Bidens Canadensis lati-folia , 
flore luteo. Tourn. Inst. 362. 


Chrysanthemum Cannabinum , 
Bidens Virginianum, caule erecto , 
férmo, subrubente. Moris. His. 5. p. 
27 hfe Oe 

2°, Bidens nodi- flora, foliis 
oblongis , integerrimis , caule dicho- 
tomo y 
bus. Linn. Sp. Plant. 832; Aigre- 
moine avec des fleurs oblongues et 
entieres, une tige fourchue, et une 
simple fleur croissant tout près de 
la tige. . 

Bidens nodi-flora, Brunellæ fo- 
lio. Hort. Elth. 52. 


3°. Bidens nivea , foliis simpli- 


loribus solitariis sessili- 


cibus , subhastatis , serratis , petio- 
latis, floribus globosis, pedunculis 
elongatis , seminibus lævibus. Lin. 
Sp. Plant. 833; Aigremoine avec 
des feuilles simples, dentelées, et 
supportées par des pétioles , des 
fleurs globuleuses sur des pedon- 


le syrop apéritif cachectique , dans les pi- 
lulles polycrestes de MesuE , dans différens 


nneuents et emplatres vulnéraires , etc. 


BE 


cules plus longs, et des semences 
unies. 

Bidens scabra, flore niveo , folio 
trilobato. Hort. Elth. 55. 

Ceratocephalus , foliis cordatis , 
sive triangularibus, florealbo.V aill. 
act. 1720. p. 327. 

4°. Bidens frutescens , foliis ova- 
tis , Serratis , petiolatis , caule fru- 
ticoso. Hort. Cliff. 399 3 Aigre- 
moine avec des feuilles ovales, 
scices et supportées par des pétioles, 
et une tige d’arbrisseau. 

5°. Bidens scandens , foliis ter- 
natis, acutis , serratis , caule scan- 
dente, floribus paniculatis ; Aigre- 
moine a trois feuilles ovales, sciées 
et placces sur des pétioles , avec 
une tige d’arbrisseau. 

Chrysanthemum trifoliatum scan- 
dens , flore luteo, semine longo, 
rostrato, bidente. Sloan. Cat. Jam. 
2294 

6°. Bidens bullata , foliis ova- 
tis , serratis , inferioribus opposi- 
tis 4 superioribus ternatis intermedio 
majore. Linn. Sp. Plant. 833. Ai- 
gremoine avec des feuilles ovales 
etsciées, dont les inférieures crois- 
sent opposées, et les supérieures 
sont divisées en trois lobes , dont 
celui du milieu est le plus large. 

Chrysanthemum compzoïdes no= 
di-florum ,semine rostrato, bidente. 
Sloan. Cat. Jam. 126. 

Frondosa. La premiere espece 
croit naturellement en Virginie s 
dans le Maryland, et dans le Cana- 


SB 1D 


da, où elle est souvent une herbe 
sauvage fort incommode : elle s’é- 
lève à la hauteur de trois pieds, et 
pousse plusieurs branches horison- 
tales, garnies de feuilles à trois 
lobes , profondément sciées à leurs 
bords : ses fleurs jaunes sont pro- 
duites en petites grappes aux extré- 
mités des branches , et sont rem- 
placées par des semences oblon- 
gues , quarrées, et armées de deux 
aigrettes courbes , avec lesquelles 
elles s’accrochent aux habits des 
passans. 

Il y a dans cette espece deux 
variétés , dont l’une a une fleur 
avec un calice court: c’est le Bi- 
dens Canadensis à larges feuilles 
de ToURNEFORT , et l’autre qui a 
un calice feuillé, est désigné par 
Jussieu sous le titre de Capite fo- 
Lioso : mais quoique j’aie cultivé ces 
deux dernieres pendant plusieurs 
années, je ne puis cependant assurer 
qu’elles soient absolument des es- 
peces distinctes ; parce que leurs 
semences , lorsqu'elles sont mires , 
se répandent si loin, que dans un 
petit jardin on ne peut les tenir 
séparées. On multiplie aisément 
cette premiere espece par ses se- 
mences qu’on met en terre au prin- 
tems dans une situation ouverte ; 
ou, si on leur permet de s’écarter, 
leurs plantes pousseront d’elles- 
mêmes au printems suivant : alors 
on pourra en transplanter deux ou 
trois , et les placer dans les lieux 


BID 55) 
qui leur sont destinée; lorsqu'elles 
auront pris racine, elles n’exige- 
ront plus aucun soin. Ceite plante 
est annuelle , et périt aussitôt après 
la maturité de ses semences. 

Nodi-flora. La seconde, qui est 
originaire des pays chauds, est une 
plante annuelle, qui s’éléve à trois 
pieds de hauteur, et se divise vers 
le haut en plusieurs branches, gar- 
nies de feuilles oblongues et en- 
tieres: ses fleurs blanches sont ses- 
siles aux divisions des branches ; 
elles sortent simples, et sont sui- 
vies par des semences unies. 

Cette espece doit être semée au 
printems sur une couche médiocre- 
ment chaude, et traitée ensuite 
comme les autres plantes dures et 
annuelles : on la met en pleine terre 
à la fin de Mai; elle fleurit en 
Juin; ses semences mürissent en 
automne , et aussitot aprèsses plantes 
périssent. 

Nivea. La troisieme , qui croit 
sans culture dans la Caroline Méri- 
dionale , et à Campéche, est aussi 
une plante annuelle haute de trois 
pieds, elle est divisée vers le haur 
en plusieurs branches minces, dont 
les nœuds sont fort éloignés les uns 
des autres : ses feuilles ovales et 
terminées en pointe sortent par 
paires à chaque nœud , sur des pé- 
tioles longs et minces. Ses fleurs 
croissent en petites têtes globulaires 
à l’extrémité des branches ; elles 
sont fort blanches, portées sur des 


536 BID 


pédoncules très-longs, et sont rem- 
placées par des semences unies. 
Ceite espece doit être semce sur 
une couche chaude , et traitée 
comme la précédente : elle fleurit 
et donne ses semences a-peu-prcs 
dans les mêmes tems. 

Frutescens. La quatrieme a une 
tige d’arbrisseau, haute de six à 
sept pieds, qui se divise en plu- 
sieurs-branches dont les nœuds sont 
fort éloignés les uns des autres ; de 
chacun de ces nœuds naissent deux 
feuilles ovales , légèrement scices à 
leurs bords, et supportées par de 
courts pétioles. Ses fleurs sortent à 
l'extrémité des branches en petites 
grappes, chacune soutenue par un 
pédoncule long et nu; elles sont 
suivies de semences plates qui ont 
à leur extrémité deux aigrettes 
courtes. J’ai reçu de Carthagene , 
dans la Nouvelle-Espagne, les se- 
mences de cette espece, au moyen 
desquelles elle a été multipliée. On 
répand ces semences au printems 
sur une couche chaude ; et quand 
les jeunes plantes ont acquis assez 
de force, on les transplante chacune 
séparément dans de petits pots 
qu'on plonge dans une nouvelle 
couche chaude: en traitant cette 
espece comme les autres plantes 
des mêmes pays, et en l’enfermant 
tous les ans en automne dans la 
serre pour ne la sortir qu’en été, 
elle subsistera pendant quelques 
années, 


BIF 


Scandens. La cinquieme s’élèvé 
avec une tige grimpante et mince ¢ 
à la hauteur de dix pieds , et se 
divise en plusieurs branches , gar- 


nies de feuilles à trois lobes et 


scices : ses fleurs sont jaunes , et 
sortent en gros panicules des extré- 
mités des branches ; elles sont sui- 
vies de semences plates , couron- 
nées de deux aigrettes. Cette plante 
croit naturellement a la Jamaïque, 
d’où ses semences m'ont été en- 
voyées : il faut la traiter de la même 
maniere que l’espece précédente , 
et elle subsistera deux ou trois ans. 

Bullata. La sixieme est une 
plante annuelle dont la hauteur est 
d'environ deux pieds: elle pousse 
plusieurs rejettons de côté: les plus 
inférieures de ses feuilles , sont 
ovales et placées par paires à chaque 
nœud: celles qui occupent le haut 
sont à trois lobes, dont celui du 
milieu est trés-large , et les deux 
latéraux plus petits : ses fleurs fort 
petites et jaunes naissent sur des 
pédoncules feuillés aux ailes des 
feuilles. Cette espece fleurit en 
Juillet , et ses semences murissent 
en automne. Il faut la semer sur 
une couche chaude, et la traiter 
comme la seconde espece, 


BIFOLIUM. Double-feuille, ow 
Deux-feuilles. Voyez OPHRYS. 


BIGARADIER. Voyez Au# 
BANTIUM, 


BIGARREAUTIER, 


BIG 


BIGARREAUTIER. Vo ry eX 
CrERASUS. 


BIGNONIA. Tourn. Inst. 1 64. 
Linn. Gen. Plant. 677. 


TouRNEFORT a donné le nom 
de Bignonia a cette plante, en 
Vhonneur de M. l’Abbé Branon , 
Bibhothécaire de Louts XIV, Roi 
de France , grand Protecteur. des 
Sciences. C’est la Fleur à Trompette 
ou le Jasmin écarlate de Virginie. 

Caracteres. La fleur est du genre 
des Personnées, ou Fleurs en mas- 
que, et tubuleuse : une seule feuille 
figurée en gobelet, et divisée en 
cing parties, forme son calice: elle 
a de longues levres en forme de 
cloche , et divisées en cinq parties 
au sommet, dont les deux segmens 
supérieurs sont réfléchis, et les in- 
férieurs s'étendent et s’ouvrent : la 
corolle renferme quatre étamines 
en forme d’alêne , plus courtes que 
les pétales, dont deux sont plus 
longues que les autres ; elles ont 
des sommets oblongs et réfléchis. 
Dans le centre , est un germe ob- 
long, qui soutient un style mince, 
surmonté d’un stigmat rond. Le 
germe se change ensuite en une 
silique bivalve, à deux cellules 
remplies de semences serrées , ai- 
lees. et imbriquées. 

Ce genre de plantes est placé 
dans la seconde division de la qua- 
torzieme classe de. LINNÉE , in- 
ütulée Didynamia angiospermia , 


Tome I, 


BIG 537 
parce que les fleurs ont deux lon- 
gues étamines et deux courtes , et 
que les semences sont renfermées 
dans une capsule. 

Les especes sont : 

1°, Bignonia radicans , foliis 
pinnatis : foliolis incisis , caule ge- 
niculis radicatis. Linn. Hort. Cliff. 
227 3; Bignonia à feuilles ailées et 
découpées a leurs bords , avec des 
racines sertant des noeuds de la 
uge. 

Bignonia Americana, Fraxini 
folio, floreamplo Phæniceo. Tourn. 
Inst. 164. 

Pseudo-Gelseminum siliquosum. 
Riv. Mon. 101. 

Pseudo - Apocinum Hederaceum 
Americanum , tubuloso flore Phæ- 
niceo, Fraxini folio. Moris. Hise. 
Dos RTE Ae ay Ke 

Gelseminum Hederaceum, Indi- 
“cum. Corn. Can. 102 , T. 103. 

Bignonia Fraxini foliis | cocci= 
neo flore minore. Catesb. Cor. 2 y 
P. 65.5, T..65.. Variété. 

2°. Bignonia Catalpa, foliis sim. 
plicibus 5 cordatis, ternis , caule 
erecto , floribus diandriis. Linn. Sp. 
Plant. 622; Bignonia à feuilles 
simples , en. forme de cœur, avec 
une tige droite, et des fleurs à 
deux étamines. ‘ 

Kawara Fisagi. Kampf. Jap. 
842, T. 842. 

Cambulu, Kheed. Mal. 2, P. 
75 5 Tige 

Bignonia Urucu folis , floresor- 


¥yy 


33 BIG 
didé albo, intis maculis purpureis 
et luteis adsperso , siliqua longisst- 
mû et angustissimd. Catesb. Carol. 
z, P. 49. Chène noir en Amé- 
rique. 

3°. Bignonia frutescens , foliis 
pinnatis , foliolis lanceolatis , acu- 
tis, serratis , caule erecto , floribus 
paniculatis erectis ; Bignonia à 
feuilles ailées , dont les lobes sont 
aigus et sciés, avec une trge droite 
et des fleurs croissant en panicule 
érigé. 

Bignonia arbor , flore luteo, 
Fraxini folio. Plum. Sp. Plant. 5. 

Apocyno affine Gelseminum in- 
dicum , Hederaceum , fruticosum , 
minus. Sloan. Jam. 216, Hist. 2, 
P.'63. 

4°. Bignonia pubescens ; foliis 
conjugatis, cirrosis y foliolis corda- 
to-lanceolatis , foliis imis simplici~ 


. . . 
bus: Vir. Cliff. 59 ; Bignonia avec 


des feuilles conjuguces , garnies de 
vrilles , et des feuilles en forme de 
lance, dont celles du bas sont 
simples. 

Bignonia Americana, Capreolis 
donata , siliquä breviore. Breyn. 
Hes 35. 

5°. Bignonia unguis cati, foliis 
conjugatis , cirro brevissimo , ar- 
cuato,-tripartito. Linn. Sp. Plant. 
623; Bignonia à feuilles conju- 
guces, avec des vriiles courtes et 
arquces , divisées en trois parties. 
Hedera- 
seum , tetraphyllum , folio subro- 


Gelseminum Indicum 


BIG 
tundo ,acuminato. Sloan. Jam. 90 5 
Hist. 2.6 

Bignonia Americana , capreolis 
aduncis donata, siliqu& longissi~ 
md. Tourn. Inst. 164. 

Clematis quadrifolia, flore Digi- 
talis luteo, claviculis aduncis. Plums 
Amer, 80, 1. 94. 

6°. Bignonia Æquinoctialis ÿ 
foliis conjugatis , cirrosis, folio 
lis ovato - lancealatis , pedunculis 
bifloris, siliquis linearibus. Linn. 
Sp. 869 3 Bignonia a feuilles con- 
juguées, garnies de vrilles, dont 
les lobes sont ovales et en forme 
de lance , avec des siliques li- 
néaires. 

7°. Bignonia semper virens , fo- 
liis simplicibus , lanceolatis , caule 
volubili. Linn. Sp. Plant. 6235 
Bignonia à feuilles simples, en 
forme de lance, avec une tige qui 
se tortille. 

Gelseminum , sivé Jasminum lu- 
teum odoratum Virginianum , scan- 
dens et semper virens. Par. Catesb, 
220P 95 38 

Syringa volubilis , Virginiana , 
Myrti majoris folio, alato semine y 

floribus odoratis luteis. Pluk. Alm. 
359, 7F 222085. 

8°. Bignonia pentaphylla , fo- 
liis dipitatis, foltolis integerrimis , 
obovatis. Hort. Cliff. 497 ; Bigno- 
nia à feuilles en forme de main; 
dont les lobes sont entiers. 

Nerio affinis arbor, siliquosa y 

folio palmato  sivé digitato , flore 


ME LG 

‘nlbo. Slan. Jam. 154, Hist: 2, 
P. 63: 

Bignonia arbor pentaphilla , flo- 
re roseo. Plum. Sp. Plant. 5. 

Guari Pariba. Marcgr. Bras. 
208.1. 228. 

9°. Bignonia leucoxylon , foliis 
digitatis , foliolis integerrimis, ova- 
tis , acuminatis. Linn. Sp. Plant. 
870; Bignonia à feuilles en forine 
de main , dont les lobes sont ova- 
les, pointus et entiers. 

Leucoxylon, arbor, siliquosa , 
quinis foliis , floribus Nerit, alato 
semine. Pluk. Alm. 215, T.200, 
F. 4 ; communément appelée en 
Amérique, Fleur de Tulipe. 

10°. Bignonia paniculata , foliis 
conjugatis, cirrosis, foliolis cor- 
dato-ovatis , floribus racemoso- 
paniculatis. Linn. Sp. Plant. 623; 
Bignonia a feuilles conjuguées , 
garnies de tendrons, avec des lobes 
ovales eten forme de cceur, et 
des fleurs en panicules branchus. 

Bignonia bifolia, scandens , flore 
violaceo , odoro , fructu ovato, 
duro. Plum. Cat. 5. 

11°. Bignonia caerulea , foliis 
bipinnatis , foliolis lanceolatis , in- 
tegris. Linn. Sp. Plant. 625; Bi- 
gnonia à feuilles à deux ailes, en- 
üeres, et en forme de lance. 

Arbor Guajaci , latiore folio, 
Bignoniæ flore caruleo , fructu 
duro, in duas partes dissiliente, se- 
minibus alatis , imbricatim positis. 


Catesb. Carol, 1. p. 42. 


BIG $39 

12. Crucigera, foliis conjugatis 
cirrosis, foliis cordatis , caule mu- 
ricato. Vir. Cliff. Go ; Bignonia & 
feuilles conjuguées, en forme de 
cœur, et garnies des vrilles, ayec 
une tige en forme de chausse-trape. 

Pseudo-Apocynum, folliculis ma- 
ximis , obtusis , seminibus amplissi- 
mis, alis membranaceis. Moris. Hist. 
RiP. 672: 

13°. Bignonia Capreolata , fo 
liis conjugatis , cirrosis , foliolis 
cordato - lanceolatis , foliis imis 
simplicibus. Linn. Sp. 870 ; Big- 
nonia à feuilles conjuguces en 
forme de lance , et garnies de 
vrilles, dont celles du bas sont 
simples , croissant en panicules , 
et produisant de longs Iégumes 
comprimés, 

Clematis tetraphylla Americas 
Bas, Boreas Sic aies t 159 fs 22e 

14°. Triphylla, foliis ternatis y 
foliolis ovatis , acuminatis, caule 
fruticoso , erecto. Linn. Sp. 870 3 
Bignonia avec des feuilles divisées 
entrois, dont les lobes sont ovales, 
et terminés en pointe, et une tige 
d’arbrisseau érigée. 

Bignonia frutescens triphylla, 
glabra, siliquis longis , compressis. 
Houst. Car. 

Radicans. La premiere espece 
croît naturellement en Virgime et 
dans le Canada : sa tige grosse 
et rude, pousse plusieurs branches 
trainantes , desquelles naissent à 
chaque nœud des racines qui s’attas 

Yyyij 


$40 BMG 


chent aux arbres voisins, et qui lui 
servent à s’élever à une hauteur 
considérable. Comme on est dans 
lPusage en Europe de la planter 
contre des murailles, ses racines 
pénetrent le mortier, s’y attachent 
assez fortement pour soutenir ses 
branches, et elle s’éleve ainsi jus- 
qu’à la hauteur de quarante à cin- 
quante pieds. Ses branches sont 
garnies à chaque nœud de feuilles 
ailées, placées en opposition, et 


composées de quatre paires de pe-- 


tites feuilles qui se terminent par 
un impair : ces feuilles sont scices 
à leurs bords, et finissent par une 
pointe longue ; ses fleurs, de cou- 
leur d'orange , naissent en gros pa- 
quets à l’extrémité des rejettons de 
la même année. Elles ont des tubes 
Jongs et gonflés , dont la forme res- 
semble à celle d’une trompette, ce 
qui l’a fait nommer , fleur de Trom- 
pette : elles paroïssent au commen- 
cement d’Août. 

Cette espece étant fort dure, elle 
peut rester et profiter en plein air; 
mais comme ses branches sont foi- 
bles et rempantes, il est nécessaire 
de leur fournir un appui ; c’est pour 
cela qu’on les place ordinairement 
contre les murs et les batimens, où 
leurs branches peuvent s’étendre à 
une grande distance, et s’élèveront 
très-haut : cette espece est par con- 
séquent propre à couvrir des ber- 
ceaux, des treillages et de vieux 
bâtiments ; on peut aussi lelever 


BIG 


contre des arbres , où elle produira 
un bel efiet, lorsqu'elle sera cou- 
verte de fleurs. 

Quoi qu'on puisse la multiplier 
par semence , on préfere cepen- 
dant de la propager par marcottes 
ou par boutures ; parce que les 
plantes obtenues de semence, ne 
fleurissent qu’au bout de sept ou 
huit ans, tandis que les marcottes, 
et les boutures fleurissent dès la 
seconde ou la troisieme année après 
qu’elles ont pris racine. Outre cela, 
les vicilles plantes produisent aussi 
des rejettons qu’on peut enlever 
et transplanter où ils doivent res- 
ter, parce qu’on risqueroit de les 
perdre , si on les transplantoit une 
seconde fois, lorsqu'ils ont acquis 
de la grosseur. 

La culture nécessaire à ces plan- 
tes, lorsqu'elles sont à demeure ; 
est de retrancher tous les rejettons 
de l’année précédente, qui sont foi- 
bles et minces , et de raccourcir les 
longues branches de la derniere 
pousse à deux pieds , afin d’en ob- 
tenir de jeunes rejettons, qui puis- 
sent fleurir dans l'été suivant. Ces 
plantes sont d’une longue durée ; 4 
y en a dans quelques jardins qui 
ont plus de soixante ans : elles sont 
à présent fort vigoureuses, et pro= 
duisent des fleurs en quantité dans 
chaque saison. 

Si on veut les multiplier par se= 
mences, il faut les répandre sur uné 
couche de chaleur modérée , pour 


B'I G 


les élever, les accoutumer de bonne 
heure en plein air, et les empêcher 
de filer et de pousser trop foible- 
ment. Ces jeunes plantes doivent 
être mises à l’abri des fortes gelées 
dans le premier hiver , qui détrui- 
roient leurs tendres rejettons ; mais 
au printems suivant , on peut les 
placer en pleine terre, dans une 
planche en pépiniere, à un pied de 
distance, où elles resteront un ou 
deux ans, et acquerront assez de 
force pour être ensuite transplantées 
dans les places qui leur seront des- 
unces. 

Catalpa. La seconde espece a 
été apportée en Angleterre par 
M. Caressy, qui l’a trouvée il ya 
environ quarante ans, au-delà de la 
Caroline Méridionale, à une grande 
distance des établissements Anglois. 
Elle est à présent uès-commune dans 
nos jardins, et sur-tout dans les en- 
virons de Londres, où il y en a 
quelques-unes qui ont près de vingt 
pieds de hauteur, et qui, par la 
grosseur de leurs tiges, ont déjà 
Papparence d'arbres formés. 

Cette espece s'élève en une tige 
droite, couverte d’une écorce unie 
et brune, de laquelle partent plu- 
sieurs branches fortes et latérales , 
garnies de feuilles fort larges, en 
forme de cœur, et placées opposées 
à chaque nœud ; ses fleurs produites 
en gros panicules branchus vers Pex- 
trémité des branches, sont d’un blanc 
sale, ayec quelques taches pour- 


BIG sat 
pre et: des raies tracées en jaune 
dans l’intérieur: le tube de la fleur 
est plus court que celui de l’espece 
précédente , et sa partie supérieure 
est plus étendue ; ses segmens sont 
aussi divisés plus profondément, et 
ondés à leur bord. En Amérique , 
ces fleurs sont suivies de légumes 
fort longs et cylindriques, remplis 
de semences plates, ailées , et cou- 
chées l’une sur l’autre comme des 
écailles de poisson. Ces arbres 
n’ont encore produit aucuns légu- 
mes en Angleterre ; mais on y 
apporte annuellement des semen- 
ces de la Caroline Méridionale. 

Ces graines doivent être semées 
dans des pots qu'on plonge dans 
une couche de chaleur modérée, 
pour y élever les plantes, qu’il faut 
ensuite accoutumer par dégrés au 
plein air. Au commencement de 
Juin, on les place dans une situa- 


. tion abritée ; et en automne, on les 


met sous un chassis de vitrage pour 
pouvoir les garantir des gelées, et 
les exposer tout-a-fait a lair dans 
les tems doux. Au printems sui- 
vant, on les tire des pots pour les 
planter dans une planche de pépi- 
niere à une exposition chaude, où 
elles pourront rester deux ans pour 
acquérir de la force ; après quoi 5 
on les établit à demeure dans les 
places qui leur sont destinées. 
Comme ces plantes poussent 
assez tard dans l’automne , elles 
sont exposces dans leur jeunesse à 


$4.2 B'1.6 

être endommagéespar les premieres 
gelées , qui détruisent fréquemment 
l'extrémité de leurs branches ; mais 
lorsqu’elles ont acquis plus de force, 
elles deviennent plus dures, et ne 
souffrent plus. que dans les hivers 
fort rudes. Avant que ces arbres 
fussent bien connus, plusieurs per- 
sonnes, ne les voyant point pousser 
avec les autres dans le commen- 
cement du printems, les ont cru 
morts , et Jes ont fait couper im- 
prudemment. 

On peut aussi multiplier cette 
espece par boutures, qu’on plante 
au printems dans des pots, avant 
qu’elles commencent à pousser, et 
qu’on plonge dans une couche de 
chaleur modérée , en observant de 
les abriter du soleil au milieu -du 
jour, et de les arroser modérement, 
toutes les fois qu’elles en ont be- 
soin : ces boutures étant ainsi trai- 
tées, elles. prendront racine, et 
pousseront des branches au bout 
de six semaines ; alors il faudra 
leur donner constamment de lair , 
les y accoutumer , les endurcir par 
dégrés , et les traiter ensuite comme 
les plantes obtenues de semence. 
Au printems suivant, on les plan- 
tera dans une planche en pépiniere, 
comme il a été dit ci-dessus. 

Comme ces arbres ont des feuilles 
ues-larges , il faut les placer dans 
des situations où ils soient à Pabri 
des vents violens, qui déchireroient 
leurs feuilles , briseroient leurs 


BG 

branches et les rendroient fort désa4 
gréables a lavue. Cet arbre se plait 
dans un sol humide et léger, il y 
fait de grands progrès, et y donne 
des fleurs de très- bonne heure : 
ses fleurs paroissent dans le mois 
dAout. Les Indiens donnent à cet 
arbre le nom de Catalpa. 

Frutescens. La troisieme espece; 
qui est originaire des parties chau- 
des de l'Amérique , a été décou- 
verte par le Pere PLUMIER, qui en 
a fait le dessin , et lui a donné le 
nom de Clematite , qu'il a changé 
ensuite en celui de Bignonia , lors- 
qu'il a eu plus de connoissance du 
systéme: de TourNEFORT. Cette 
plante s’élève avec une tige droite, 
à la hauteur de douze ou quatorze 
pieds, et pousse plusieurs bran- 
ches latérales, garnies à chaque 
nœud de deux feuilles longues , 
ailées etopposées: les petites feuilles 
ou lobes qui les composent, sont 
longues, en forme de lance, ter- 
minces en pointe, et légèrement 
scices à leurs bords. Chaque feuille 
est composée de six paires de lobes, 
terminées parun impair. Les fleurs, 
produites en panicules clairs à 
Pextrémité des branches, sont de 
la même forme que celles des au= 
tres especes, quoiqu’elles soient 
étendues et plus ouvertes au som- 
met: elles sont jaunes et remplacées 
par des légumes comprimés de six 
pouces environ de longueur, et 
renfermant deux rangs de semences 


BIG 
plates et ailées , comme celles des 
précédentes. 
J'ai reçu cette espece pour la 


premiere fois en 1729, de la Vera- 
Cruz, dans la Nouvelle Espagne, 
où le Docteur Housroux lavoit 
trouvée en grande abondance ; et 
depuis, ses semences m'ont été 
envoyées des Isles Bermudes , sous 
le nom de Bois de Chandelle. 

Elle se multiplie par ses graines, 
qu’on seme sur une couche chaude : 
les plantes qui en proviennent, 
doivent être mises chacune sépa- 
rement, dans de petits pots rem- 
plis d’une terre fraiche et légere:; 
et plongées -dans une nouvelle 
couche chaude, afin de les avan- 
cer, et de leur faire acquérir de la 
force avant lhiver : on les ren- 
ferme en automne dans la serre 
chaude de tan, et on les arrose en 
hiver avec beaucoup de modeta- 
tion. En été, on les rafraichit fré- 
quemment ; mais on leur donne 
peu d’eau à chaque fois. Ces plan- 
tes doivent rester constamment dans 
la serre de tan, et être traitées comme 
les autres plantes délicates du même 
pays. Cette espece fleurit trois ans 
après avoir été semée , mais elle ne 
produit point de semences en An- 
gleterre. 


Pubescens. La quatrieme espece 


croit naturellement en Virginie, 
ainsi que dans plusieurs autres can- 
tons de l'Amérique ; elle a des 
uges fort minces et trainantes , 


| BIG 543 
qui ont besoin de soutien : ses 
branches, armées de vrilles ou de 
tendrons , s’attachent à tout ce qui 
les environne, et s’étendent par ce 


-moyen à une très-grande distance, 


Dans nos climats, elle veut être 
placée contre une muraille, et à 
une bonne exposition, parce qu’elle 
est très-sensible au froid : on doit 
par conséquent la mettre à l’abri 
des fortes gelées. Ses branches sont 
garnies de feuilles oblongues , qui 
conservent leur verdure durant 
toute l’année : elles poussent sou- 
vent seules au bas des tiges ; mais 
vers le haut, elles sont placées par 
paires , et opposées sur chaque 
nœud : ses fleurs jaunes, et de la 
même forme que celles de la Cam 
panule où Gantelée , sont pro- 
duites aux ailes des feuilles, et 
paroissent en Aout; mais elles ne 
sont pas suivies de légumes ‘dans 
ce pays. On multiplie cette espece 
par ses graines, qui doivent étre 
semces sur une couche modéré- 
ment chaude , et traitées de la 
méme maniere que la premiere 
espece. - 

Lorsque ces plantes sont mises 
en pleine terre contre une mu- 
raille, on couvre leurs racines 
avec du tam, pour empécher la 
gelée d’y pénétrer pendant lPhi- 
ver; et quand le froid devient plus 
fort, on couvre les branches ayec 
des nattes pour les garantir : au 
moyen de ces précautions, cette 


$44 BEG 
plante a fleuri parfaitement dans 
les jardins de Chelséa. 

Unguis, cati. La cinquieme a, 
comme Ja précédente, des tiges 
minces, qui exigent aussi des sou- 
tiens ; elles sont garnies de petites 
feuilles ovales, eatieres et oppo- 
sées sur chaque nœud : les mains 
ou vrilles sortent aux mêmes en- 
droits, et elles s’attachent forte- 
ment par leur moyen a tout ce qui 
les environne. Ses feuilles se ter- 
minent en trois partes distinctes : 
ses fleurs sortent des ailes des 
feuilles , et ont la mème forme 
que celles des especes préccdentes; 
mais elles sont plus petites, et ne 
sont pas suivies de semences en 
ce pays. 

Cetie espece croît sans culture 
dans la Caroline et dans Pisie de 
Bahama; elle subsistera cependant 
ici en pleine terre, si on la plante 
contre une muraille à lexposition 
du midi, et si on la met à labri 
des fortes gelées. Elle se multiplie 
de même: que la précédente. 

Æquinoctialis: La sixieme à des 
branches foibles et minces, qui 
poussent à chaque nœud des vrilles, 
au moyen desquelles elles s’atta- 
chent aux plantes voisines : ces 
branches sont garnies à chaque 
nœud de quatre feuilles , qui par- 
tent de chaque côté par paires op- 
posées; elles sont pointues, ovales, 
ondees à leurs bords, et d’un vert 
brillant qu’elles conservent toute 


BIG 


l’année: Ses branches s’étendent au 
loin, lorsqu'elles ont assez d’es- 
pace : ses fleurs larges et jaunes, 
sont produites aux nœuds des tiges, 
et ne sont point suivies de légumes 
dans ce pays. Cette espece réussit 
très-bien en plein air, si elle est 
placée contre une muraille à Pex- 
position du midi, et si on la traite 
comme les deux especes précé- 
dentes. 

Semper virens. La septieme croît 
naturellement dans la Caroline Mé- 
ridionale, ainsi que dans quelques 
parties de la Virginie, ott elle cou- 
vre les haies et les buissons, Lors- 
qu’elle est.en fleur , elle répand 
à une grande distance un parfum 
très-suave, d’où lui vient le nom 
de Jasmin jaune , qui lui a été 
donné par les habitans de ces con- 
ces. 

Cette plante a des tiges minces, 
au moyen desquelles elle embrasse 
les arbres voisins, et s’élève à une 
hauteur considérable : ses branches 
sont garnies de feuilles longues, 
pointues, qui croissent seules et 
opposées à chaque nœud, et qui 
se conservent vertes toute l’année :; 
ses fleurs, qui sortent à chaque 
nœud des ailes des feuilles , au 
nombre de deux, de trois ou de 
quatre à la fois, se tiennent éri- 
gées, et ont la forme de trompette; 
elles sont jaunes, et exhalent une 
odeur fort. douce. Dans les pays 
d’où cette plante tire son origine, 

- ces 


BIG 
ces fleurs sont suivies de [égumes 
courts et cylindriques, remplis de 
petites semences ailées. 

Les plantes de cette espece étant 
dans leur jeunesse très-sensibles 
au froid , il faut les mettre à cou- 
vert pendant les hivers, jusqu’à ce 
qu’elles aient acquis de la force; 
alors on les place contre une mu- 
raille à exposition du midi, et on 
les garantit des fortes gelées de 
l'hiver, en les couvrant avéc des 
nattes, et en répandant du vieux 
tan sur leurs racines. Par cette mé- 
thode, je suis parvenu à les faire 
bien fleurir dans les jardins de 
Chelsea. On multiplie cette espece 
par ses semences, de la même ma- 
niere que les précédentes. 

Pentaphylla. La huitieme, qui 
m'a été envoyée de la Jamaïque 
par le Docteur Housroux, a une 
tige droite et élevée jusqu'à la 
hauteur de vingt pieds, garnie de 
branches latérales, dont l’écorce 
est blanche : ses feuilles, portées 
par de longs pétioles , sortent op- 
posées sur les nœuds; elles sont 
composées de cinq feuilles ovales 
et fermes, jointes en un centre à 
leur base, étroites par le bas, larges 
et arrondies au sommet, et d’une 
couleur vert pâle qui tire sur le 
blanc à leur surface inférieure : ses 
fleurs naissent aux extrémités des 
branches, et sortent quatre ou cinq 
ensemble sur chaque pédoncule : 


elles sont étroites inféricurement ; 
Tome I, 


BIG S45 
mais leur tube s’élargit ensuite, et 
s'ouvre fortement au sommet : ces 
fleurs sont d’un bleu pale, et ré- 
pandent une odeur très - douce ; 
elles sont remplacées par des légu- 
mes cylindriques , longs de quatre 
pouces, et remplis de semences 
ovales ; serrées et pourvues d’aîles 
argentées. 

Cette espece, étant originaire 
des parties chaudes de l'Amérique, 
ne peut subsister dans notre cli- 
mat sans le secours de la serre 
chaude ; elle se multiplie par se- 
mences, qu'il faut mettre sur une 
couche chaude : après quoi, on 
traite les plantes qui en surviennent 
comme celles de la 4°. espece. 

Leucoxylon. Jai reçu la neu- 
vieme de la Barbade sous le nom 
de Bois blanc : dans sa patrie, elle 
s’élève en une tige droite jusqu'à 
la hauteur de quarante pieds, et se 
multiplie considérablement par ses 
semences que le vent disperse. On 
confond ordinairement cette espece 
avec la précédente, quoiqu’elles 
soient très-différentes : celle-ci à 
ses feuilles “basses composées de 
quatre ou de cing lobes ovales; 
et celles qui occupent les parties 
hautes des branches, sortent sim- 
ples , et sont placées par paires 
opposées : ces dernieres feuilles 
sont aussi larges et aussi épaisses 
que celles du Laurier; elles sont 
arrondies à leur extrémité, et sont 
portées chacune sur un long pé- 

Zag 


546 BIG 


tiole, tandis que celles de la pré- 
cédente se joignent dans un centre 
à leur bâse : les fleurs de cette 
espece naissent aux ailes des feuil- 
Jes; leurs tubes sont étroits , longs 
d'environ deux pouces, ouverts 
largement au sommet , où elles 
sont découpées en cinq segmens 
égaux, et frangées à leurs bords : 
ces fleurs sont blanches, et répan- 
dent une odeur agréable; mais je 
n’ai jamais vu leurs légumes. 

Ces plantes veulent être con- 
servées dans une serre de tan, et 
traitées comme celles de la qua- 
trieme espece. On les multiplie 
par semences et par boutures qu’on 
plante en été, et qui prennent aisé- 
ment racine , si elles sont mises 
dans des pots, et plongées dans 
une couche de tan. Cette espece a 
fleuri au mois d’Aout pendant plu- 
sieurs années dans les jardins de 
Chelsea. 

Paniculata. La dixieme, que le 
Docteur HousTOUN m’a envoyée 
de la Vera-Cruz, s'élève en tiges 
ligneuses , garnies à chacun de 
leurs nœuds de vrilles qui leur 
servent à s’attacher aux plantes voi- 
sines : ses feuilles, en forme de 
cœur, entieres, et ayant un beau 
duvet sur leur surface inférieure , 
sont portées sur des pétioles assez 
longs, et sortent deux-à-deux op- 
posées sur chaque nœud des par- 
ties latérales des branches : ses 
fleurs tubuleuses, peu étendues à 


BIG 


leur sommet, et de couleur vios 
lette, croissent en épis ciairs aux 
extrémités des branches; elles ré- 
pandent une odeur agréable, et 
sont suivies, dans leur pays natal, 
de siliques ovales, dures et ligneu- 
ses, qui s’ouvrent en quatre par- 
ties remplies de semences ailées. 

Cette espece se multiplie par 
ses semences, qu’on doit répandre 
sur une couche chaude; et lorsque 
les plantes paroissent, on les traite 
comme celles de la troisieme, 
parce qu’elles ne peuvent subsister 
dans notre climat, sans le secours 
d’une serre de tan. 

Cærulea. La onzieme croit na- 
turellement dans l’isle de Bahama, 
d’où ses semences ont été envoyées 
par M. CATEsBr, en 1724 : ces 
semences ont produit plusieurs 
plantes, qui ont été cultivées dans 
les environs de Londres. Cetie 
espece qui, dans son pays natal, 
s'élève à la hauteur de vingt pieds, 
pousse plusieurs branches latérales, 
garnies de feuilles composées et 
ailées, dont chacune a onze ailes 
alternes et entieres : ses fleurs nais- 
sent aux extrémités des branches 
sur des panicules fort clairs ; leurs 
pédoncules se divisent en trois ou 
quatre branches, qui soutiennent 
chacune une Heur bleue, pourvue 
d’un tube long, gonflé et découpé 
en cing segmens égaux au som- 
met, où il s'étend et s’ouvre : ces 
fleurs sont suivies de siliques ova- 


BIG 


les, qui s’ouvrent en deux parties, 
et sont remplies de semences plates 
et ailées. 

Crucigera. La douzieme espece 
a une tige ligneuse, de laquelle 
sortent plusieurs branches qui ont 
quatre bordures ou ailes étroites, 
coulant longitudinalement; de sorte 
qu’elles paroissent être quarrées : 
ses feuilles, qui naïssent par paires 
des parties latérales des branches , 
sont en forme de cceur, unies, pla- 
cées sur de courts pétioles, et gar- 
nies de vrilles qui sortent des pé- 
tioles , s’attachent aux plantes et 
aux arbres voisins, et élèvent les 
branches de cette espece à une 
hauteur considérable : ses fleurs, 
produites aux ailes des feuilles en 
petites grappes, ont des tubes assez 
longs, et s'étendent en s’ouvrant 
au sommet; elles sont d’une cou- 
leur jaune-pale, et sont remplacées 
par des légumes plats, longs d’un 
pouce, et renfermant deux rangs 
de semences plates, ailées et jointes 
à la cloison du milieu. 

Cette espece, que j’ai reçue de 
Campéche, où elle croit sans cul- 
ture, s'élève dans sa patrie jus- 
qu’au sommet des plus grands ar- 
bres, en s’attachant à leurs bran- 
ches au moyen de ses vrilles. On 
la multiplie par semences, qu’on 
doit répandre sur une couche 
chaude ; après quoi, on traite les 
plantes qui en proviennent comme 
celles de la quatrieme espece : car 


BIG 547 
elles ne peuvent profiter dans ce 
pays , sans le secours de la serre 
chaude, dans laquelle ses branches 
s’éléveront à la hauteur de vingt 
pieds en trois ans; et si on leur 
laisse la liberté, elles s’étendront à 
une grande distance. Cette plante a 
fleuri dans les jardins de Chelséa ; 
mais elle n’a jamais produit de 
semences en Angleterre. 

Capreolata. La treizieme, qui 
m'a été aussi envoyée de Campéche 
par M. ROBERT MiLLAR, a des 
tiges ligneuses, qui s’élèvent à une 
grande hauteur, en s’attachant aux 
arbres voisins , au moyen de leurs 
vrilles. Cette espece pousse plu- 
sieurs branches ligneuses, garnies 
de feuilles ovales, en forme de 
cœur, qui naissent par quatre , et 
sont opposées deux-a-deux sur cha- 
que nœud : la surface inférieure 
de ces feuilles, est recouverte d’un 
duvet doux , poilu et’de couleur 
jaunatre : ses fleurs, d’un jaune 
pale, et semblables à celles de la 
Campanule , naïssent en panicules 
clairs aux extrémités des branches, 
et sont suivies par des légumes 
plats, longs d’un pied, ayant une 
bordure à chaque côté, et renfer- 
mant deux rangs de semences plates 
et ailées. 

Cette plante, étant délicate, 
exige la serre de tan, et veut être 
traitée comme la quatrieme espece, 
Elle se multiplie par semences, 
qu'on doit se procurer des pays 

222 1j 


548 B® I 

où elle croit naturellement, parce 
qu’elle n’en produit point en An- 
gleterre. 

Triphylla. Le Docteur Hous- 
TOUN m’a envoyé la quatorzieme 
de la Vera-Cruz dans la Nouvelle 
Espagne. Cette plante a une tige 
ligneuse, recouverte d’une écorce 
cendrée ; elle s’élève à la hauteur 
de dix pieds, et pousse plusieurs 
branches latérales, garnies de feuil- 
les à trois lobes, placées opposces 
à chaque nœud : ces feuilles sont 
très-unies, ovales et terminées en 
pointe : ses fleurs sortent en pani- 
cules clairs à l’extrémité des bran- 
ches; elles sont d’un blanc-sale, et 
suivies de légumes plats et étroits, 
qui renferment chacun deux rangs 
de semences plates et ailées. 

Cette espece doit être multipliée 
par semences, et traitte comme 
Ja quatrieme espece, en observant 
de la tenir constamment dans la 
couche de tan de la serre chaude, 


BIHAÏ. Voyez Musa. 
BISCUTELLA. Moutarde à 


Bouclier, ou Moutarde batarde de 
Mithridate. Linn. Gen. Plant. 724. 
Thlaspidium. Tourn. Inst. R. H. 
224. Tab. 101. 

Caracteres. Le calice est com- 
posé de quatre feuilles pointues : 
la corolle a quatre pétales obtus et 
placés en forme de croix, qui s’é- 
tendent et s’ouvrent; elle renferme 
six étamines opposées, dont quatre 


BIS 

sont longues , et les deux autres 
plus petites : ces étamines sont sur- 
montées par des sommets simples. 
Dans le centre est situé un germe 
orbiculaire et comprimé, soutenant 
un style simple persistant et sur- 
monté d’un stigmat obtus : ce germe 
se change ensuite en une capsule 
unie, comprimée et érigce, avec 
deux lobes convexes, à deux cel- 
lules, terminées par le style roide, 
qui est joint à coté de la partition: 
chaque cellule renferme une se- 
mence comprimée. 

Ce genre de plante est rangé 
dans la premiere section de la 
quinzieme classe de LiNNÉE, in- 
titulée : Tetradynamia siliculosa , 
Ja fleur ayant quatre étamines lon- 
gues et deux courtes, et étant rem- 
placée par des légumes fort courts. 

Les especes sont : 

1°. Biscutella auriculata, cali- 
cibus nectario utrinque gibbis , si- 
liculis in siylum coeuntibus. Hort. 
Cliff. 329 ; Moutarde bâtarde, avec 
le godet du nectaire gonflé à cha- 
que côté, et de petits légumes joints 
au style. 

Thlaspidium hirsutum , calice 


floris auriculato. Inst. R. H. 214. 


Leucojum montanum, flore pe- 
dato. Col. Ecphr. 2. P. 59. T. 61. 

Jon-Draba Alyssoides lutea, an- 
gusti-folia. Barr, Ic. 230. 

2°. Biscutella didyma , sikiculis 
orbiculato-didymis à stylo diver- 


gentibus. Hort. Cliff, 329 ; Mou- 


BIS 


tarde batarde , avec une double 
silique orbiculaire, divergente au 
style. 

Thlaspidium Monspeliense, Hie- 
racii folio hirsuto. Tourn. Inst. 
214: 

Thlaspi clypeatum. Clus. Hist. 
tas EEE 

3°. Biscutella Apula, hirsuta, 
foliis oblongis, dentatis , semi-am- 
plexicaulibus , floribus spicatis , 
stylo breviore ; Moutarde batarde 
velue, avec des feuilles oblongues 
et dentelées, qui embrassent la tige 
à moitié, dont les fleurs croissent 
en épis, et qui a un style plus 
court. i 

Thlaspidium Apulum spicatum. 
Tourn. Inst. 214. 

Jon-Draba Alyssoïdes, Apula, 
spicata. Col. Ecphr. 1. P. 283. 
T. 285. 

Auriculata. La premiere es- 
pece, qui croît naturellement dans 
la France Méridionale et en Italie, 
n’a gueres qu'un pied de hauteur 
dans les lieux qui la produisent; 
mais lorsqu'elle est cultivée dans 
les jardins, elle devient une fois 
plus grande. Cette plante se divise 
en plusieurs branches, garnies à 
chaque nœud d’une seule feuille 
oblongue , entiere et un peu den- 
telée ; celles de la partie basse de 
la tige sont plus larges et plus ob- 
tuses que celles du haut : ses fleurs 
sortent des extrémités des bran- 
ches en panicules clairs ; elles 


BIS 549 
sont d’un jaune-pâle, composces 
de quatre pétales obtus, et suivies 
de siliques doubles, rondes et com- 
primées, qui se gonflent au milieu, 
et renferment une semence ronde 
et plate : le style de la fleur se tient 
droit entre les deux petites siliques 
qui sont jointes à leurs bords. 

Didyma. La seconde est aussi 
originaire de Ja France Méridio- — 
nale et de l’Italie, ainsi que de’ 
PAllemagne, d’où j'en ai recu les 
semences, et une plante sèche qui 
n’ayoit pas plus de six pouces de 
longueur, y compris les racines ; 
mais elle s'élève par la culture jus- 
qu’à deux pieds de hauteur. Cette 
espece a des feuilles longues, étroi- 
tes, velues, semblables à celles de 
PHerbe à l’Epervier, ou Hieracium 
Dentis leonis , qui se développent 
près de terre, et sont profondé- 
ment dentelées à leurs bords : sa 
tige s’élève du centre, et se divise 
vers le haut en plusieurs petites 
branches dégarnies de feuilles, et 
terminées par des panicules de 
fleurs jaunes, composées de quatre 
pétales placés en forme de croix : 
ces fleurs sont suivies de siliques 
rondes et comprimées comme celles 
de la précédente, mais plus petites, 
et le style se renverse au-dessus. 

Apula. La troisieme pousse plu- 
sieurs feuilles oblongues, velues, 
leurs 
bords, du milieu desquelles s'élève 
une tige velue et branchue, qui 


et légèrement dentelées a 


sso B ES 
croit à deux pieds de hauteur, et 
dont chaque nœud porte une feuille 
oblongue et dentelée, qui embrasse 
la moitié de la tige à sa base : cha- 
que branche est termine par un 
épi serré de fleurs d’un jaune-pâle, 
qui sont suivies de siliques rondes 
et comprimées comme dans la pré- 
.cédente ; mais le style de la fleur 
y est joint, et est plus court que 
celui des autres especes. 

Culture. Toutes ces plantes sont 
annuelles, et périssent lorsque leurs 
semences sont mures : on peut les 
semer au printems ou en automne, 
sur une plate-bande de terre lé- 
gere , dans une situation ouverte, 
où elles doivent rester à demeure. 
Celles qui sont semées en automne, 
pousseront au bout de trois se- 
maines, et se conserveront tout 
l'hiver sans aucun soin : elles fleu- 
riront dans le commencement de 
Pété suivant, et produiront tou- 
jours ensuite de bonnes semences ; 
au-lieu que celles qui n’auront été 
semces qu’au printems , se flétri- 
ront avant la maturité de leurs se- 
mences. Les plantes automnales 
fleurissent en Juin, et celles du 
printems en Juillet : leurs semen- 
ces muürissent environ six semaines 
après. Si on permet à ces semences 
de s’écarter en liberté, elles pro- 
duiront sans aucun soin une grande 
quantité de jeunes plantes, qui 
n’exigeront d'autre culture que 
d'être débarrassées de mauvaises 


B'£2S 
herbes, et d’être éclaircies dans 
les places où elles sont trop ser- 
rees : on laisse entr’elles huit à 
neuf pouces de distance. 

Ces différentes especes n’étant 
point assez belles pour être recher- 
chces, on ne les conserve gueres 
que dans les jardins de Botanique. 
Comme, après plusieurs années de 
culture, je ne les ai jamais vu va- 
rier, je ne doute point qu’elles ne 
soient toutes des especes distinctes 
les unes des autres. 


BISERRULA. Linn. Gen. PL. 
800. Pelecinus. Tourn. Inst. 417. 
T. 2343 le Rateau. 

Caracteres. La fleur a un calice 
tubuleux, formé d’une seule feuille 
érigée, et légèrement divisée au 
sommet en cinq parties égales, 
dont les deux supérieures sont pla- 
cées à quelque distance des autres: 
la fleur est papillionnacée ; Péten- 
dard a ses bords réfléchis, et les 
ailes sont oblongues, mais plus 
courtes que l’étendard : la carène 
est obtuse, de la même longueur 
que les aîles, et tournée vers le 
haut. Elle a dix étammes, dont 
neuf sont jointes, et l’autre sépa- 
rée ; leurs extrémités se dirigent 
vers le haut. Dans le centre est 
situé un germe oblong et com- 
primé, soutenant un style en forme 
daléne , surmonté d’un stigmat 
simple. Les étamines sont renfer- 
mées dans la carène : le germe se 


LA 


BIS 


change ensuite en un légume plat 
et étroit, dentelé aux deux bords 
comme la scie du poisson, nommé 
Empereur, et a deux cellules rem- 
plies de semences en forme de 
rein. 

Les plantes de ce genre sont 
rangées dans la troisieme section de 
la dix-septieme classe de LiNNÉE, 
nommée : Diadelphia Decandria , 
par la raison que leurs fleurs ont 
dix étamines jointes en deux corps. 

Nous n'avons qu’une espece de 
ce genre, qui est: 

Biserrula. Pelecinus. Hort. Cliff. 
362. Il n’y a point de nom Anglois 
pour cette platiite. Pelecinus vulga- 
ris. Tourn. Inst. 4273 en Fran- 
cois, le Rateau. - 

* Astragalus purpureus annuus 
peregrinus , siliquis utrinque serre 
similibus. Moris. Hist. 2. P. 2075 
SE ea NO T0: 

Securidaca siliquis planis utrin- 
que dentatis. Bauh. Pin. 349. 

Cette plante est annuelle, et 
croit naturellement en Italie, en 
Sicile, en Espagne et dans la France 
Méridionale ; elle pousse plusieurs 
tiges angulaires et traïnantes , qui 
sont garnies de feuilles longues , 
ailées , et composées de plusieurs 
paires de lobes , terminés par un 
impair en forme de cœur : des 
parties hautes des branches, sortent 
les pédoncules, qui soutiennent 
chacun plusieurs petites frs pa- 
piilionnacées,decouleur de pourpre, 


Bass sa 
et recueillies ensemble : ces fleurs 
sont suivies de légumes unis, longs 
d’un pouce, dentelés sur les côtés 
dans toute leur longueur, divisés 
au milieu par un nerf longitudinal, 
et remplis de deux rangs de semen- 
ces en forme de rein. 

On Ia multiplie par semences, 
qui, dans ce pays, doivent étre ré- 
pandues en automne sur une couche 
de terre légere, où les plates pous- 
seront dans trois semaines, et sub- 
sisteront très-bien en plein air : il 
faut les semer où elles doivent res- 
ter; ou les transplanter très-jeunes ; 
car lorsqu'elles sont grosses, elles 
ne souffrent pas d’être tirces de 
terre. 

Lorsque les plantes auront 
poussé, elles n’exigeront d’autres 
soins que d’être tenues nettes de 
mauvaises herbes, et éclaircies où 
elles seront trop serrées,, en laissant 


environ un pied de distance entr’- 


elles : elles fleurissent en Juin, et 
leurs semences mürissent en Sep- 
tembre. . 

On peut aussi semer au prin- 
tems les graines de cette plante, 
et la traiter ensuite suivant la mé- 
thode qui vient d’être prescrite ; 
mais alors il est à craindre que les 
plantes qui en proviendront , ne 
fleurissent pas avant le milieu ou la 
fin de Juillet, et que leurs semen- 
ces n’aient pas le tents de mürir , à 
moins que Pautomne ne soit chaud; 
c’est-pourquoi je recommande de 


vig 


automne , 


552 
les semer en 
après qu’elles sont recueillies. 

On peut accorder une place dans 
les jardins, à deux ou trois de ces 
plantes pour la variété, quoi- 
quelles n'aient pas beaucoup de 


Aussi-tot 


beauté. 


BISTORTA. Ainsi appelée, 


parce que sa racine est contournée 


et toitillée en différents anneaux ou: 


figures pyramidales. Bistorte. 

Ce genre est joint au Polygo- 
num, par le Docteur LiNNÉE 

Cette plante fleurit en Mai ; et 
si la saison est humide , elle conti- 
nuera à produire de nouveaux épis 
de fleurs jusqu’au mois d’Aout: elle 
peut être multipliée, en plantant 
ses racines dans une plate-bande 
humide et ombrée , soit au prin- 
tems, soit en automne. Ces racines, 
en traçant dans la terre, rempliront 
bientôt tout le jardin de nouvelles 
plantes. 

On a proposé de se servir des 
racines de cette plante pour tanner 
les cuirs ; mais il seroit difficile de 
s’en procurer en assez grande quan- 
tité pour cela (1). 


a 


(1) Les racines de la Bistorte sont un des 
plus puissans astringens que le regne vé- 
gétal fournisse à la Médecine: elles n’ont 
rien d’odorant et de volatil, et ne don- 
nent pap l'analyse qu'une très-petite quan- 
tité de principe résineux ; mais beaucoup 
de substance gommeuse dans laquelle resi- 


BIS 
BISTORTE: Voyez Brss 


TORTA. - 


es 


dent toutes ses propriétés. Cette racine 
prise intérieurement , ou appliquée seule- 
ment à la peau, augmente sirgulièrement 
le ton des solides, diminue le calibre des 
vaisseaux , crispe l'extrémité des canaux 
relachés, qui fournissent une issue a des 
humeurs abondantes, font rentrer les li- 
queurs stagnantes dans le torrent de la 
circulation, évacuent par les pores ou par 
d’autres couloirs celles qui sont extrava- 
sées, etc. 

Elles produisent des effets très-marqués 
dans les vomissemens, les diarrhées opi- 
niâtres, les dyssenteries séreuses , l’hémo- 
phthisie , les fleurs blariehes , les gonorrhées 
anciennes , les flux abondans d’urine , etc. 
On a même recommandé de s’en servir dans 
la petite vérole , la rougeole, la peste‘et 
les autres fievres malignes ; mais il n’ap- 
partient qu'au Médecin d'employer ce re- 
mede dans quelque circonstance que ce 
soit: autant il est salutaire , lorsqu'il est 
administré à propos, autant il devient nui- 
sible et dangereux entre les mains des per- 
sonnes ignorantes. On applique à l’exté- 
rieur en décoction, ou sous la forme de 
cataplasme, sur les hernies, les tumeurs 
indolentes, sur les bourses affectées d’ademe 
et d’hydrocele, et dans toutes les circons- 
tances où il est nécessaire de fortifier quel- 
que partie. 

La grande vertu astringente de ce remede 
le rend plus propre que le quinquina 4 
guérit les fièvres quartes et autres intermit- 
tentes opiniâtres ; il a quelquefois opéré des 
cures étonnantes dans ces circonstances. 

On $ 
Alpes, pour guérir les fleurs blanches, Sa 


BIVALVE. 


emploie communément dans les 


BIV 
BIVALVE. S’emploie pour ex- 
primer une cosse ou gousse, qui 
souvre d’un côté dans toute sa lon- 
gueur en deux parties , comme les 
deux battans d’une porte. 


BIXA. Linn. Gen. Plant. 581. 
Urneu. Slon. Cat. Jam. Orellana. 
H. L. Mitella. Tour. Inst. 242 ; 
Anotta; et parles Francois , Rocou. 

Caracteres. Les caracteres de 
cette fleur sont d’avoir un calice 
uni, obtus, petit et persistant ; une 
corolle formée par une double ran- 
gée de pétales , dont l’extérieure 
consiste en cinq, qui sont larges, 
oblongs et égaux, et l’intérieure 
en un même nombre, de la même 
forme, mais plus étroits ; un grand 
nombre d’étamines velues , qui 
n’ont que la moitié de la longueur 
des pétales, et qui sont terminées 
par des sommets érigés. Dans le 
centre de Ja fleur, est situé un 
germe ovole, soutenant un style 
mince de la même longueur que 
les étamines, et surmonté d’un stig- 
mat divisé en deux paries, com- 
primées et paralleles. Ce germe se 
change ensuite en une capsule 


LI 
dose est en infusion aqueuse depuis un 
demi-gros jusqu’à deux gros, et en poudre 
depuis quelques grains jusqu'à un scru- 
pule. 

Les racines de Bistorte entrent dans la 
composition de l’orviétan et dans celle de 
quelques autres remedes cordiaux. 


Tone I, 


asi be SC 553 


ovale; en forme de cœur, un peu 
comprimée, hérissée de poils pi- 
quants, et qui, s’ouvrant en deux 
valyules , montre une seule cellule 
remplie de semences angulaires , 
adherentes a un réceptacle linéaire, 
qui coule longitudinalement a tra- 
vers la capsule. 

Les plantes de ce genre , ayant 
plusieurs étamines et un style , font 
partie de la prefillece section de la 
treizieme classe de LINNEE, intitu- 
Iée : Polyandria monogynia. 

Nous n’avons qu’une espece de 
ce genre, qui est : 

Bixa. Orellana. Hort. Cliff. 
211 ; L’Amotta ou Anotta ; par 
les François, Rocou. Mirella Ame- 
ricana maxima tinctoria. Achiott 
de Hermandez. 

Orleana, siveOrellana, folliculis 
lappaceis. Pluk. Alm.272.t. 209. 
f. 4. Comm. Hort. 2. p. 65. f. 44. 

Arbor Mexicana, fructu casta- 
nee coccifera. Bauh. Pin. 419. 
Urucu. Sloan. Jam. 150. Hist. 2. 
PROB ERMD SENT e Le 

Cet arbrisseau. croit naturelle- 
ment dans les parties chaudes de 
PAmérique, où il s'élève en une 
uge droite, à la hauteur de huit à 
dix pieds, et pousse au sommet 
plusieurs branches , qui forment 
une tête réguliere : ces branches 
sont garnies de feuilles en forme 
de cœur, terminées en pointe , 
supportées par de longs pétioles et 
disposées sans ordre : les fleurs, 

Aaaa 


sf B'IYX 

d’une couleur pâle de fleurs de 
pêcher, ont de larges pétales , 
et naissent en panicules clairs à 
Vextrémité des branches: un grand 
nombre d’étamines velues sont pla- 
cées dans le centre, et sont de la 
même couleur que les pétales, 
Après la fleur, le germe devient 
une capsule en forme de cœur , ou 
plutot en forme de mitre , hérissée 
de poils au-dehorsy et s’ouvrant en 
deux valves remplies de semences 
angulaires : ces semences sont re- 
couvertes d'une chair rouge, qui 
colore les mains de ceux qui la 
touchent. On les recueille pour 
Pusage des Teinturiers et des 
Peintres. 

Les semences de cette plante, 
qu'on apporte abondamment des 
Indes Occidentales , servent à la 
multiplier : il faut les semer dans 
de petits pots remplis d’une terre 
bonne et légere, et les plonger 
dans une couche chaude de tan : si 
la couche a la chaleur convenable, 
ces plantes paroîtront environ un 
mois après avoir €té semées ; et 
lorsqu’elles auront atteint à-peu- 
près la hauteur d’un pouce, on les 
sortira des pots ; on les séparera 
avec soin, et de facon à ne pas 
déchirer leurs tendres racines ; on 
les plantera chacune séparément 
dans un petit pot rempli de terre 
riche et légere , et on les plongera 
dans une nouvelle couche de tan, 
en observant de les tenir à Pombre 


BES 

jusqu’a ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines ;après quoi, on les 
traitera comme les autres plantes 
des mêmes contrées, et on leur 
donnera de Pair frais à proportion 
de Ja chaleur de la saison. Quand 
la chaleur de la couche de tan 
commencera à diminuer , on la la- 
bourera à propos , et on y en ajou- 
tera du nouveau, s’il est nécessaire , 
pour en renouveler la chaleur. 
Pendant l'été, on arrosera ces plan- 
tes trois fois la semaine , mais lé- 
gèrement; parce que trop d'humidité 
feroit pourrir les racines. Si ces 
plantes sont élevées dans le com- 
mencement du printems, et traitées 
comme elles doivent l’être , elles 
auront atteint en automne la hau- 
teur d’un pied et demi ; alors on les 
mettra dans la serre , et on les plon- 
gera dans la couche de tan. Pen- 
dant l'hiver, elles ne demandent 
que très-peu d’eau ; maïs dans leur 
jeunesse, il leur faut beaucoup de 
chaleur, sans quoi elles seront ex- 
posées à perdre leurs feuilles et 
même leurs têtes ; ce qui les rend 
désagréables à la vue. 

On doit tenir constamment ces 
plantes dans la couche de tan de la 
serrethaude ; parce que celles qui 
sont placées dans la serre sèche, ne 
font jamais autant de progès. J’ai 
eu plusieurs de ces plantes, hautes 
de sept à huit pieds, dont les tiges 
étoient épaisses , et les têtes fort 
grosses ; mais je n’en ai jamais eu 


+ 
BLA 
qu'une seule qui ait produit des 
fleurs : je n’ai pas même entendu 
dire qu'aucune de ces plantes ait 
fleuri dans quelques autres jardins 
de PEurope ; car chez les Hollan- 
dois, on n’entrouve aucune qui soit 
parvenue à une certaine grosseur. 


On sépare la chair qui environne 
les semences, en la détrempant 
dans Peau chaude ; on les lave, et 
on les froisse avec la main, jusqu’a 
ce qu'elles soient nettes ; après 
quoi, on jette l’eau; et lorsque le 
sédiiment qu'il s’est déposé au fond , 
a acquis de la consistance, on l’en- 
ferme dans des balles qu’on envoie 
en Europe, où on l’emploie pour 
la peinture et pour teindre les 
étofles. 

Les Américains en font usage 
pour colorer leur chocolat, et les 
naturels du pays s’en servent pour 
se peindre le corps, lorsqu'ils vont 
à la guerre. 


BLANCHETTE, LA MA- 
CHE , POULE GRASSE, ou 
SALADE DE CHANOINE. 
Voyez Vareriana Locusta. L. 


BLÉ DE TURQUIE, BLÉ 
D'INDE ou MAYS. Voyez ZEA.L. 


BLE ou FROMENT. Voyez 
TRITICUM. 


BLE DE MARS. Voy. Tarti- 
CUM. 


B. LE go 


BLE D’OISEAU, ou ALPIS- 
TE. Voyez. Puararis. L. 


BLATTARIA. Voyez 


BASCUM. 


VER« 


BLETTE. Voyez Buitum. 


BLETTE-BLANCHE. Voyez 
AMARANTHUs BLiTum. L. 


BLETTE-ROUGE. Voyez 
AMARANTHUS Livipus. L. 


BLITUM. Linn. Gen. Plant. 
24. Chenopodio-morus. Boerh. Ind. 
Morocarpus. Rupp ; Epinar-fraise. 
La Bleite. 

Caracteres. La fleur a un calice 
divisé en trois parties, et persistant; 
elle n’a point de pétale, mais seu- 
lement une étamine hérissée de 
poils plus longue que le calice , 
avec un sommet double. Dans le 
centre es placé un germe ovale et 
pointu, qui soutient deux styles 
aussi longs que l’étamine , avec un 
simple stigmat. Après la fleur, le 
calice devient une capsule ovale 
et comprimée , renfermant une se- 
mence globulaire , légèrement ap- 
platie , et de la même grosseur que 
la capsule. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans le second ordre de la premiere 
classe de LInNEE , intitulée : Mo- 
nandria Digynia , qui comprend 
celles qui n’ont qu’une étamine et 
deux styles. 

Aaaa ij 


Sol BE Te 


Les especes sont : 

1°. Blitum capitatum , capitel- 
Lis spicatis terminalibus. Hort. 
Upsal. 3 ; Blette avec des épis 
terminés par de petites têtes. 

Chenopodio-morus major. Boerh. 
Ind. Alf. 2. 91 ; appelé commu- 
nément fraise de Belette, ow Epi- 
nar-fraise. 

Atriplex baccifera. Raj. Hist. 
2.97% 

2°. Blitum Virgatum, capitel- 
lis sparsis lateralibus. Hort. Upsal. 
tctes 


1 ° 


3 3 Elette avec de petites 
éparses sur les côtés de la tige. 

Chenopodio-morus Minor. Boerh. 
Ind. Alf. 2. 92 ; Blette sauvage, 
avec un fruit semblable aux mires. 

Atriplex sylvestris, Mori fructu. 
Bauh. Pin. 519. 

3°. Blitum Tartaricum, foliis 
triangularibus, acute dentatis , capi- 
tellis simplicibus lateralibus ; Blette 
avec des feuilles triangulaires den- 
telées, à pointes aigues , et des têtes 
simples sur les côtés. 

Blitum , fragiferum maximum 
polyspermum. Amman. Ruth. 

Capitatum. La premiere espece, 
qui croit naturellement en Espagne 
et en Portugal, est conservée de- 
puis long-tems dans les jardins An- 
glois : cette plante est annuelle, 
et ses feuilles sont à-peu-près sem- 
blables à celles de PÆpinar : la 
tige, élevée à deux pieds et demi 
de hauteur , est garnie inférieure- 
ment de feuilles semblables à celles 


je 


B Gal 


du pied de la plante , mais plus pe- 
tites : du sommet de cette tige, 
sortent a chaque nœud des fleurs 
disposées en petites têtes, et termi- 
nées en grappes. Lorsque les fleurs 
sont passces, ces petites têtes se 
gonflent jusqu’à la grosseur d’une 
fraise de bois, et en ont l'apparence 
quand elles sont mires ; elles sont 
fort succulentes , et remplies d’uu 
jus de couleur pourpre, qui tache 
en pourpre foncé les mains de 
ceux qui les broient. 

Virgatum. La seconde est ori- 
ginaire de la France Méridionale, 
et de l’Italie: elle s’élève rarement 
au-dessus de la hauteur d’un pied, 
et elle est garnie de feuilles plus 
petites, mais de la méme forme 
que celles de la premiere. Ses fleurs 
qui naissent aux ailes des feuilles , 
sur la plus grande partie de la tige, 
sont petites et recueillies en petites 
têtes, qui ont la même forme que 
celles de la premiere ; mais elles 
sont plus petites, et d’une couleur 
moins foncée. 

Tartaricum. La troisieme, dont 
le feu Docteur Amman , Professeur 
de Botanique a Pétersbourg, n'a 
donné les semences, s'élève a la 
hauteur d’environ trois pieds : ses 
feuilles sont triangulaires , termi- 
nées en pointes fort aiguës, et den- 
telées à leurs bords : ses fleurs 
sortent des ailes des feuilles en 
petites têtes, et sont remplacées 
par des baies de la même forme , 


6 LS 


et de la méme couleur que celles 
de la premiere, mais plus petites. 
Cette espece differe de la premiere 
par la forme, et les échancrures de 
ses feuilles, dont quelques-unes sont 
placées entre les baies dans toute la 
longueur de la tige qui n’est pas 
terminée par des têtes comme celle 
de la premiere espece, mais seule- 
ment par des feuilles. 

Culture. Toutes ces plantes sont 
annuelles ; et comme elles laissent 
tomber leurs semences , lorsqu'on 
néglige de les recueillir, on voit 
paroïître au printems suivant, de 
nouvelles plantes qui naïssent en 
abondance dans les environs. Siles 
graines de toutes ces especes sont 
semées en Mars ou en Avril sur 
une couche de terre ordinaire, dans 
une situation ouverte , les plantes 
poussefont un mois ou cinq se- 
maines aprés ; et en les laissant ott 
elles sont semées, elles n’exigeront 
d’autres soins, que de les tenir nettes 
de mauyaises herbes, et de les 
éclaircir , en laissant entr’elles six 
ou huit pouces de distance. Ces 
plantes commencent à produire 
leurs baies dans le mois de Juillet; 
et comme alors elies ont une belle 
apparence, plusieurs personnes les 
transplantent dans les plates-bardes 
des jardins à fleurs, et d’autres 
les plantent dans des pots, qu'ils 
placent dans des cours, ou sur des 
murs de terrasses , avec les autres 
fleurs annuelles, pour les embellir. 


| BLU 557 
Quand on les destine à ces sortes 
d’usages , il faut les transplanter 
avant qu’elles poussent leurs tiges 
de fleurs, parce qu’alors elles ne 
souffrent plus d’être dérangées. 
Lorsqu’elles sont établies dans leurs 
pots, on doit les arroser exactement 
dans les tems secs, sans quoi elles 
seront arrêtées dans leur accroisse- 
ment, et ne parviendront point à 
leur hauteur ordinaire. À mesure 
que leurs tiges de fleurs font des 
progrès, on les soutient avec des 
baguettes pour les empêcher de 
tomber, et d’être emportées par le 
poids de leurs baies qui deviennent 
de jour en jour plus grosses et plus 
lourdes. 


BEVEL SY AUETFORN:, 
CASSE-LUNETTE, ou 
BARBEAU. Voyez CENTAUREA, 
Cyanus. 


BOCCONIA. Cette plante 
a été ainsi appelée en ’honneur du 
Révérend Paut Boecone de Si- 
cile, qui a publié quelques Livres 
curieux de Botanique. 

Caracteres. La fleur a un calice 


composé de deux feuilles ovales, 
obtuses et concaves; la corolle a 
quatre pétales étroits avec un grand 
nombre d’étamines fort courtes ; 
couronnées de sommets érigés » € 
de la même longueur que le calice. 
Dans le centre est placé un germe 


rond , rétréci aux deux extrémités » 


$58 BOC 
qui soutient un style simple, divisé 
au sommet en deux parties, et sur- 
monté d’un stigmat simple : lorsque 
Ja fleur est passée, ce germe devient 
un fruit ovale, rétréci aux deux 
extrémités ; un peu comprimé , et 
a une cellule charnue, renfermant 
une semence simple et ronde. 

Les plantes qui forment ce genre 
ayant plusieurs étamines et un style, 
ont'cté placées par LINNÉE dans la 


premiere section de sa douzieme 
classe , qu'il a appelée Polyandria 
Monop ynia. 

Nous ne connissons jusqu’à pré- 
sent qu’une espece de ce genre, 
qui est : . 

Bocconia frutescens. Linn. Sp. 
Plant.8 05s 

Bocconia racemosa , Sphondylii 
folio tomentoso. Plum. Nov. Gen. 

Chelidonium majus arboreum , 
foliis quercinis. Sloan. Jam. 82, 
His salsa 

Cocoxihvitt. Hern. Mex. 158. 

Cette plante est appelée par le 
Pere Hans Sioan , dans son His- 
toire Naturelle de la Jamaïque, 
Chelidonium majus arboreum , foliis 
guercinis, ou le plus grand arbre 
de Chélidoine a feuilles de Chéne. 

Ceite plante est fort commune a 
la Jamaïque, ainsi que dans plu- 
sieurs autres parties de l'Amérique: 
elle s’élève à la hauteur de dix a 
douze pieds , avec une tige droite 
aussi grosse que le bras, et recou- 
verte d’une écorce blanche et unie: 


BOC 


cette tige se divise au sommet en 
plusieurs branches , sur lesquelles 
les feuilles sont placées alternati- 
vement : ces feuilles , dont la lon= 
gueur est de huit à neuf pouces , et 
la largeur de cinq à six, sont pro- 
fondément échancrées , et quelque- 
fois jusqu’à la côte du milieu ; 
elles sont d’une couleur fine de 
vert de mer; de sorte que cette 
espece fait une belle variété parmi 
les autres plantes exotiques de la 
serre chaude. ’ 

Toutes les parties de cette plante 
sont remplies d’un suc jaunatre , 
pareil à celui de la plus grande 
Eclaire ou Celandine , qui est d’une 
nature trés-acre, et dont les Amé- 
ricains se servent pour enlever les 
taches des yeux. 

On multiplie cette espece, par 
ses semences qu’on place au com- 
mencement du printems dans des 
pots remplis de terre fraiche et lé- 
gere qu'on plonge dans une couche 
chaude de tan, et qu’on arrose lé- 
gèrement de tems en tems pour les 
faire germer. Lorsque ces plantes 
ont poussé , on les transplante sé- 
parément dans de petits pots rem- 
plis de terre légère et sablonneuse 
qu'on replonge dans la couche 
chaude, dont on a soin de garantir 
les vitrages des ardeurs du soleil , 
jusqu’à ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines : on les arrose 
très-légèrement dans leur jeunesse, 
parce que, leurs tiges étant fort ten- 


BOE 
dres , et remplies de séve, trop 
d'humidité les feroit pourrir; mais 
lorsque ces tiges sont devenues li- 


gneuses , elles exigent plus d’eau , 


sur-tout dans les tems chauds : on 
a soin aussi de leur procurer beau- 
coup d’air, en soulevant les vitrages. 
Deux mois après, lorsque les pe- 
tits pots sont remplis de racines, on 
remet les plantes dans d’autres plus 
grands que lPon replonge ensuite 
dans la couche de tan de la serre 
chaude, où il faut toujours conti- 
nuer à leur donner beaucoup d’air 
pendant les chaleurs. En les traitant 
ainsi, je suis parvenu à élever dans 
une seule saison , ces plantes au- 
dessus de fa hauteur de deux pieds, 
et à leur procurer des tiges très- 
fortes. On les tient constamment 
dans la serre chaude, parce que , 
sans ce secours , elles ne profite- 
roient pas dans ce pays. Cette plante 
a fleuri dans le jardin de Médecine 
à Chelséa , et y a perfectionné ses 
semences. Mais quand même elle 
ne produiroit point de fleurs , sa 
beauté singuliere la rendroit digne 
d'occuper une place dans la collec- 
tion des Curieux , et il paroit que 
les Indiens en font beaucoup de 
cas; car HERMANDEZ nous dit que 
leurs Chefs la font cultiver dans 
leurs jardins. 


BOERHAVIA. M. VAILLANT, 
Professeur de Botanique à Paris, a 
donné ce nom à ce genre de plante, 


BOE 559 
en l’honneur du fameux Docteur 
BoERHAVE , Professeur de Chy- 
mie, de Physique et de Botayique 
dans l’Université de Leyde. 

Caracteres. La fleur n’a point de 
calice, mais seulement un pétale en 
forme de cloche, triangulaire et 
entier. Dans quelques especes, elle 
a une étamine courte, et dans d’au- 
tres deux, couronnées par un som- 
met double et globulaire. Le germe 
est situé au-dessous du réceptacle, 
soutient un style court et mince, 
surmonté d’un stigmat en forme de 
rein : ce germe devient ensuite une 
simple semence sans couverte. 

Ce genre de plantes est rangé 
dans la premiere section de la pre- 
miere classe de LINNEE, intitu!'ée 
Monandria Monog ynia, parce que 
les fleurs qui le composent n’ont 
qu’une étamine et un simple style. 

Les especes sont : 


1°. Boerhavia erecta ,. caule 
erecto , glabro. Linn. Sp. Plant. 3. 
Boerhayia , avec une tige droite. 

Boerhavia, Solani folia, erecta, 
glabra , floribus carneis, laxiits 
dispositis. Houst. Mss. 


2°. Boerhavia diffusa, caule dif 
fuso. Linn. Sp. Plant. 3; Boerha- 
via- avec une tige diffuse. 

Boerkavia Solani folia, major, 
Vail. Del, 50. La Patagone. 

V alerianella curassavica , semt- 


ne aspero, viscoco. Herm. Par. 


237,T7. 237+ 


560 BO Æ 


Talu-Dama. Rheed. Mal. 
Ps 205" MAC: 


3°. Boerhavia scandens , caule 


ie) 


scandente , floribus diandriis. Linn. 
Sp. Plant. 3; Bocrhavia avec une 
tige grimpante. a 

Boerhavia Alsines folio, scan- 
dens , floribus pallidé luteis , majo- 
ribus y in umbellæ modum disposi- 
tis , semine aspero. Houst, Mss. 

Solanum bacciferum Americanum, 
fructu corymboso. Pluk. Alin. 349; 
Le 226.5 Pog. ri 

Valerianella , Alsines folio , 
scandens. Sloan. Jam. 91 Hist. 2, 
Po S20, 

Antanisophyllum scandens, Al- 
sines majoris folio. Waill. Act. 
2722, P. 258, 

4°. Boerhavia coccinea, foliis 
ovatis, floribus lateralibus compac- 
tis, caule hirsuto procumbente ; 

Boerhayia avec des feuilles ova- 
les, des fleurs sortant des ailes des 
feuilles en têtes serrées , et une tige 
velue et trainante. 

Boerhavia Solani-folia, procum- 
bens et hirsuta, floribus 
compactis. Honst. MSS. 

Boerhavia hirsuta. Jacq. Bot. 
Kind, T. 1. -pag. 3. tab, 7: 

Erecta. La premiere espece a été 
découverte par le Docteur Hous- 
TOUNe à la Vera-Cruz en 1731. 
Elle s'élève a la hauteur de deux 
pieds, avec une tige droite, unie 
et garnie à chaque nœud de deux 
fenlles ovales, pointues, opposées 


coccineis 


BOE 

et portées par des pétioles d’um 
pouce de longueur , et d’une cou- 
leur blanchätre en-dessous. Des 
nœuds de cette tige, qui sont pla- 
cés à une grande distance les uns 
des autres, sortent de petites bran- 
ches latérales et érigées, qui, ainsi 
que la tige principale, se terminent 
par des panicules clairs de fleurs de 
couleur de chair, qui sont suivies 
de semences oblongues et gluti- 
neuses. 

Diffusa. Les semences de la se- 
conde m’ont été envoyées par le : 
même Docteur Housroun, de la 
Jamaïque, où cette espece croît na- 
tureliement : elle pousse plusieurs 
tiges longues d’un pied ét demi ou 
de deux pieds, garnies à chaque 
nœud de petites feuilles rondes, 
Les fleurs, qui naissent fort écar- 
tées les unes des autres, sur de 
longs pédoncules branchus, sortent 
des ailes des feuilles, ainsi que 
des extrémités des branches ; elles 
sont d’un rouge pale, et sont sui- 
vies de semences semblables à cel- 
les de la précédente. 

Scandens. La troisieme, que j'ai 
reçue de la Jamaïque avec la pré- 
cédente, pousse plusieurs tiges qui 
se divisent en plusieurs branches, 
au moyen desquelles elle se répand 
sur toutes les plantes voisines , et 
s’élève à la hauteur de cing ou six 
pieds : ces branches sont garnies 
le feuilles en forme de cœur, pla- 
cces par paires sur chaque nœud, 

et 


HB Oe « 

et portées par de longs pétioles ; 
elles ont la couleur et la consis- 
tance de celles du plus gros Mou- 
ron : ses fleurs jaunes sortent en 
ombelles claires des extrémités des 
branches, et sont remplacées par 

e petites semences oblongues et 
visqueuses. 

Coccinea. La quatrieme nva été 
aussi envoyée de la Jamaïque avec 
les deux précédentes : elle pousse 
plusieurs tiges trainantes et velues, 
qui se divisent en plusieurs bran- 
ches plus petites, et garnies de 
feuilles à chaque nœud. Des ailes 
des feuilles sortent des pédoncules 
nus, soutenant de petites têtes ser- 
rées de fleurs de couleur écarlate, 
dont les pétales tombent une demi- 
journée après qu’elles ont paru : 
ces fleurs sont suivies de semences 
courtes et oblongues. z 

Culture. Les premiere , seconde 
et quatrieme especes sont des plan- 
tes annuelles qui périssent en au- 
tomne ; mais la troisieme est viva- 
ce : elles sont toutes délicates, et 
ne profitent point en plein air en 
Angleterre : on les multiplie par 
leurs graines qu’il faut semer au 
printems sur une couche chaude : 
lorsque les jeunes plantes, qui en 
proviennent, ont acquis assez de 
force , on les plante chacune sépa- 
rément dans de petits pots qu’on 
plonge dans la couche chaude ; et 
on les traite ensuite comme les au- 
tres plantes tendres et exotiques, 

Tome I. 


BORE 5 6r) 
Quand elles sont devenues trop 
hautes pour rester sous un chassis , 
on en place une ou deux de chaque 
espece dans la serre chaude , et on 
plante les autres après les avoir 
ôtces des pots, dans une plate- 
bande chaude, où elles perfection- 
neront leurs semences, si le tems 
est favorable: mais comme elles 
manquent souvent dans les saisons 
froides , celles qui sont dans la 
serre chaude produiront toujours 
des seme®gs mures en automne, 
La troisieme espece peut être con- 
servée deux ou trois années dans 
une serre chaude. 


BOIS ( petits ). Les petits-Bois 
ou Bosquets, sont si agréables, qu’un 
jardinne peut être complet, s’il n’en 
contient au moins un ou deux. Quel- 
que petit que soitun jardin, et quel- 
que peu de place qu'il offre pour 
un Bosquet , on ne laisse pas d’y 
en pratiquer un proportionné au 
terrein : plus ils sont petits, plus 
ils exigent d’art , afin de les faire 
paroitre plus considérables qu’ils ne 
sont réellement. 

Les Bosquets ont été dans tous 
les tems fort recherchés, et même 
en grande vénération : les anciens 
Romainsavoient des especes de Boc- 
cages dans la proximité de leurs 
Temples, qu’ils consacroient à quel- 
ques Dieux, et qu'äls appelloient 
Luci, par anuphrâse, à non lucendo, 
comme étant ombrés et obscurs : 


Bbbb 


562 BOT 


ils étoient destinés a de saints usa- 
ges, étant placés à Pécart, et jamais 
on ne les coupoit. 

Ces Boccages ne servent pas seu- 
lement d’ornement dans les jardins, 
ils sont encore très-utiles pour se 
mettre à l’abri des ardeurs du so- 
leil, et pour pouvoir s’y promener 
à Pombre pendant la plus grande 
chaleur du jour, ce qu’on ne peut 
faire dans le reste des jardins; de 
sorte qu'ils sont tout-à-fait défec- 
tueux , lorsqu'ils ne renferment pas 
un pareil ombrage. 

Il y a deux especes de Boccages, 
les uns ouverts et les autres rem- 
plis : les Boccages ouverts sont ceux 
qui sont plantés en gros arbres, de 
maniere qu’étant rapprochés , ils 
procurent une ombre impénétrable 
aux rayons du soleil. Comme ces 
arbres sont long-temps à croitre, 
al faut les rapprocher beaucoup, 
pour pouvoir jouir bientôt de leur 
ombrage. Cette sorte de Bosquets 
doit être plantée irrégulièrement, 
afin qu'ils aient un plus grand air 
de magnificence, et parce que de 
cette maniere ils procurent de ’om- 
brage beaucoup plutôt que sils 
étoient plantés en ligne droite. 
Lorsque le soleil se trouve per- 
pendiculairement au-dessus d'un 
Bosquet , dont les arbres sont 
alignés, Vintérieur des allées se 
trouve exposé*a ses rayons, jus- 
qu'à ce que leurs branches aient 
acquis assez de longueur pour se 


B Od 


joindre ; mais dans des Bosquets 
irrégulièrement plantés , il y a tou- 
jours de Pombrage, parce que les 
arbres qui se croissent, forment de 
toute part un couvert impenetrable. 

Quand, en tracant un jardin, on 
est assez heureux pour trouver su 
la place de gros arbres en pleine 
crûe , il faut les laisser , s’il est pos- 
sible, et passer sur quelques in- 
convenients , plutôt que de les dé- 
truire; parce qu’il faudroit un sic- 
cle pour réparer cette perte : si 
cependant ils se trouvent trop voi- 
sins des habitations, qu’ils y occa- 
sionnent de humidité, et qu’ils en 
ôtent la vue, il faut les couper sans 
balancer. 

La plupart des Bosquets qui ont 
été plantés tant en Angleterre que 
dans les beaux jardins de France, 
ne sont autre chose que des allées 
bien droites qui pour la plupart 
servent d’avenues à des châteaux, 
où conduisent à quelques autres 
édifices ;;mais ces Bosquets parois- 
sent beaucoup moins grands que 
ceux qu’on a pratiqués dans des 
bois venus naturellement, et dont 
les arbres sont plantés à des distan- 
ces irrégulieres ; rien n’est plus 
agréable et plus majestueux en 
même tems qu'un assemblage de 
gros arbres, dont les branches font 
fort étendues, et qui sont placés à 
des distances assez considérables , 
pour laisser croitre librement les 
plantes qui sont au-dessous, sur- 


5 OF 


tout si le gazon est bien vert et 
bien entretenu. La plupart des 
Bosquets plantés régulièrement ont 
des allées droites et sablées qui 
sont fort désagréables à la vue des 
personnes de bon goût. S'il est ab- 
solument nécessaire d’avoir dans un 
Bosquet une allée sablée , il vaut 
beaucoup mieux qu’elle aille en 
serpentant, et qu’elle ait toutes les 
sinuosités que les arbres lui per- 
mettront de décrire: mais ces pro- 
menades sèches sous de gros arbres, 
sont beaucoup moins commodes 
que celles qui se trouvent dans des 
lieux ouverts, parce que l’égout 
des arbres les rend impraticables 
après la pluie, pendant un tems 
considérable. 

Les Boccages couverts et remplis 
contiennent souvent de gros arbres, 
mais le terrein au-dessous est garni 
d’arbrisseaux et d’arbres peu élevés; 
de maniere que les allées qui y 
sont pratiquées sontsolitaires, qu’on 
peut s’y promener agréablement , 
et y être à l'abri du vent, lorsque 
le tems est froid et mauvais. On 
plante souvent ces especes de Bos- 
quets aux extrémités des Bois ou- 
verts, pour cacher les murailles ou 
d'autres enclos du jardin; quand 
als sont proprement dessinés , avec 
des allées sèches, pratiquées dans 
épaisseur, et garnies-sur les bords 
d’arbrisseaux et de fleurs d’une 
odeur agréable , et qu'ils sont plan- 
tés irrégulièrement , ils font le plus 


BOT 563. 
grand plaisir; parce qu’on peut s’g 
promener seul et à l'écart, à l’abri 
du froid et des venis, et y respirer. 
le parfum des fleurs. Lorsqu'il est 
possible d’enclorre tout un jardin 
de pareils Bosquets , 6m se procu- 
rera une plus grande étendue de 
promenade, et tous ces arbrisseaux 
feront une limite agréable, quand 
on ne peut y avoir une belle vue." 
Ces Boccages couverts sont ap- 
pellés par les François Bosquets , 
du mot italien Boschetto, qui veut 
dire un petit-Bois : on en trouve 
dans la plupart de leurs jardins; 
mais comme ils sont tous réguliè- 
rement plantés, en étoile, en quarré, 
en ovale, en triangle, etc., ils n’ont 
point l'agrément de ceux qui sont 
irréguliers, et qui, au-lieu de haies 
qui empêchent de voir dans l'in- 
térieur du Bois, ont leurs allées 
bordées d’arbrisseaux à fleurs, et 
de fleurs odoriférantes qui les 
rendent délicieux : ajoutez à cela 
que lentretien de ces haies occa- 
sionne une dépense considérable, 
qu'on doit chercher à éviter, dans 
la construction des jardins. 


BOIS. Les Bois et les eaux sont 
absolument nécessaires pour lagré- 
ment. II est très-avantageux de 
trouver à sa portée des Bois déjà 
grands , et placés de maniere à 
pouvoir être renfermés dans un 
jardin ou dans un parc, ou seu- 
lement assez voisins peur qu'il soit 


Bbbbij 


564 BOT 

possible d’y ménager une commu- 
nication avec le jardin; -alors on 
peut y pratiquer des allées très- 
agréables, en les faisant serpenter 
dans ce Bois, qui deviendra la 
partie la plus précieuse d’une ha- 
bitation de campagne : ces allées 
procureront en été un ombrage 
agréable contre la chaleur brülante 
du soleil, 

Comme j'ai déjà traité de Pusage 
et de la beauté des quartiers dé- 
serts, et que j’ai donné les instruc- 
tions nécessaires pour les planter, 
je n'insisterai pas beaucoup ici sur 
cet objet; je me contenterai d’in- 
diquer en peu de mots la maniere 
de tailler et de pratiquer des allées 
dans les Bois déjà grands, lorsqu’on 
est assez heureux pour en rencon- 
er de pareils près d’une habita- 
tion, et qu'on peut les renfermer 
dans les jardins, où y communi- 
quer par des avenues : j’indiquerai 
aussi Ja maniere d’orner le bord 
de ces allées avec des fleurs et des 
arbrisseaux, afin de les rendre plus 
agréables : je m’étendrai ensuite 
plus au long sur les moyens qu’on 
doit employer pour élever et per- 
fectionner les forêts, et les rendre 
plus avantageuses aux propriétaires 
et au Public. 

Quand on a dans son voisinage 
des Bois déjà grands, et assez-près 
de sa maison pour qu'ils puissent 
servir de promenade, il est inutile 
d’en pratiquer de pareils dans ses 


B'OMI 


jardins : car, sans faire mention de 
la dépense considérable qu’on épar- 
gne pour la main d'œuvre, et pour 
Pachat des arbres nécessaires pour 
couvrir un grand terrein, on jouit 
encore vingt ans plutôt , parce 
qu'il faut au moins ce tems aux 
nouvelles plantations, pour devenir 
des promenades couvertes et aussi 
agréables qu’une forêt plantée par 
la Nature. 

Si le Bois est placé de maniere 
que le jardin se trouve entre ce 
Bois et habitation, on établit alors 
une avenue de communication, et 
on la trace de façon qu’elle soit la 
plus voisine possible du chateau, 
afin qu’on n’ait pas un grand trajet 
à faire a découvert, avant d’arriver 
à Pombre. Si le Bois est petit, on 
fera décrire aux allées qu’on pra- 
tiquera dans ce Bois, autant de tours 
et de détours qu'il sera possible, 
alin de donner à la promenade, 
autant d’étendue que le terrein peut 
le permettre : mais en traçant ces 
allées, il faut avoir soin d’éviter 
qu’elles ne soient trop voisines, 
afin que de l’une on ne puisse 
voir lPautre, à travers lépaisseur 
du Bois qui les sépare. Si ce Bois 
a plus d’étendüe, il faut laisser 
entre chaque allée, un espace large 
de cinquante ou de soixante pieds; 
et dans les t'ès-grands Bois, on les 
éloigne encore davantage; parce 
que le taillis étant coupé, ( ce qui 
doit être fait chaque dix ou douze 


BOT 

wns, suivant que l'accroissement 
desarbres est plus ou moins prompt) 
ces allées seroient alors en vue 
Pune de l’autre, jusqu'à ce que 
le taillis ait atteint une certaine 
hauteur; à moins qu’on n’ait planté 
une bordure d’arbrisseaux , entre- 
mêlés d'arbres verts : ce que je 
conseillerai toujours; parce que 
ces especes d’arbres ajoûtent beau- 
coup à la beauté et à agrément de 
la- promenade. Dans le Bois d’une 
étendue médiocre , les allées ne 
doivent pas avoir plus de huit ou 
de neuf pieds de largeur; mais si 
on à à arranger une grande forêt, 
on leur donnera au moins quinze 
pieds, sans y comprendre la double 
bordure d'arbres verts et d’arbris- 
seaux, dont chacune doit avoirneuf 
ou dix pieds d'épaisseur. Ces ar- 
brisseaux doivent être plantés de 
maniere qu'ils empéchent de voir 
dune allée dans lautre, lorsque 
le taillis est coupé : c’est surtout 
dans cette occasion que ces bor- 
dures sont nécessaires ; mais en 
tout tems , elles augmeiteront la- 
grément de la promenade, tant par 
leur variété que par l’odeur agréa- 
ble de leurs fleurs. Comme on trou- 
vera à la fin de cet ouvrage, un ca- 
talogue des arbrisseaux qui crois- 
sent a Pombre des Bois, et des 
fleurs propres a être plantées sur 
les bords de ces allées, je me dis- 
penserai d’en parler ici. 

Anciennement on formoit ces 


BO Æ 565, 
allées a travers les Bois, aussi droites 
qu'il étoit possible; mais il étoit 
difficile d’avoir un point de vue, 
pour se diriger dans cette opéra- 
tion : tous les arbres qui se trou- 
voient sur cette ligne, bons ou 
mauvais, étolent, COUPÉS sans mé= 
nagement : et si on venoit à ren- 
contrer un terrein marécageux ; il 
falloit alors employer beaucoup de 
travail et de dépense pour le com- 
bler et le rendre pratiquable. L’o- 
pération étant finie, on avoit une 
tranchée bien droite, qui étant ap- 
perçue de loin, faisoit un tres- 
mauvais effet; et pour peu qu'il 
fit de vent, la promenade y étoit 
fort désagréable ; parce que Pair 
agité la parcouroit dans toute sa 
longueur, sans aucun obstacle. La 
méthode actuelle de faire serpenter 
les allées, est donc, à tous égards, 
préférable à l’ancienne. En prati- 
quant ces promenades, on doit 
avoir grand soin de les tracer sur 
les endroits les plus unis et les plus 
solides , et de faire en sorte de ne 
point couper de bons arbres , lors- 
qu'on en rencontre de pareils sur 
son passage; il vaut beaucoup mieux 
se détourner, que de les abbattre, 
ou de les laisser dans le milieu des 
allées : quoiqu’on ait quelquefois 
vanté l’agrément et la beauté de ces 
arbres isolés; ils n’en sont pas moins 
incommodes; parce qu’a moins de 
donner aux allées plus -de largeur 
dans ces endroits, ils deviennent 


566 BOT 

un obstable, lorsque deux ou trois 
personnes se promenent de front. 
Lorsqu’on trouve sur les bords de 
ces allées, de grands arbres dont 
les branches s’étendent au loin, on 
coupe tout le petit-Bois qui se trouve 
au-dessous, et on. forme autour de 
ces arbres un vuide où l’on peut 
placer des bancs. Les différents 
circuits que décrivent ces allées, 
doivent être si naturels et si aisés, 
que lart ne paroisse pas y avoir 
eu part: elles ne doivent pas s’c- 
tendre trop loin en ligne droite, 
parce qu’on seroit appergu à une 
trop grande distance; mi trop cour- 
bées, pourne pas rendre la promena- 
de désagréable & pénible : en tout 
il faut éviter les extrêmes, qui sont 
toujours désagréables à toute per- 
sonne de bon gout. 

Quant aux forêts destinées au 
bénéfice des propriétaires , et a 
l'utilité publique, elles méritent la 
plus sérieuse attention; parce que 
la grande destruction qui s’en est 
faiteen Angleterre depuis quelques 
années , doit allarmer tous ceux qui 
s'intéressent au bonheur et a la 
prospérité de la nation. Rien m’an- 
nonce davantage la décadence d’un 
royaume florissant, que le dépé- 
rissement marqué des forêts; et 
comme cette dévastation s’est éten- 
due dans toute l’Angleterre, la na- 
tion perdra dans peu d’annces son 
meilleur boulevard, à moins qu’on 
n’emploie sans délai des moyens 


B OI 
efficaces pour arrrêter ce désordre, 
et favoriser l'accroissement des nou- 
veaux Bois. 

Maisil y a peu d'espérance qu’on 
puisse réussir à prévenir ce mal- 
heur, parce que les personnes pré- 
posées pour veiller à la conserva- 
tion des forêts, trouvent leur inté- 
rét dans cette destruction : ainsi, à 
moins qu'on ne persuade aux par- 
üculiers d’augmenter leurs biens 
en plantant des Bois, il est a crain- 
dre que dans Vespace d’un siècle, 
on n’en manque pour fournir à la 
construcuon des vaisseaux. Lors- 
que cet évènement arrivera , on 
verra nécessairement tomber le 
commerce de ce pays. , 

Des personnes, au jugement des- 
quelles il semble qu’on doive s’en 
rapporter, ont prétendu que les 
grandes plantations faites depuis 
quelques années en diffcrens. en- 
droits de ce royaume, seront d’une 
grande utilité au Public; mais on 
se trompe, parce que dans la plu- 
part de ces plantations, on a eu peu 
d’égard à la multiplication du bois, 
et qu'on n’a voulu se procurer que 
de l’ombre et des abris; et qu’afin 
d’en jouir plutôt, on a transplanté 
un grand nombre d’arbres qui ont 
été pris dans les haies, et qui, s’ils 
y fussent restés, seroient , avec le 
tems, devenus grands et forts : 
au-lieu qu’ayant été transplantés a 
une certaine grosseur, ils sont ab- 
solument perdus pour la charpente, 


BOF 


et ne peuvent plus fournir que du 
bois de chaufiage : ces plantations 
sont, par conséquent, à mon avis, 
plus nuisibles qu’utiles à la multi- 
plication du bois. Le seul moyen 
efficace qu'on puisse donc em- 
ployer pour prévenir la disette de 
bois dont nous sommes menaces, 
est de semer des glands dans les 
endroits dont on youdroit faire des 
forêts , ou d’enclorre ceux où il se 
trouve déjà des chénes, pour les 
mettre à l’abri de la voracité des 
bestiaux : les glands qui tomberont 
de ces arbres, en produiront bien- 
tôt une grande quantité d’autres, 
qui, avec le tems et des soins con- 
venables, deviendront eux-mêmes 
de gros arbres. 

Les deux especes d’arbres les 
plus solides de ce pays, sont le 
Chéne et le Chataignier : quoique 
cette derniere espece ait été pres- 
que entièrement détruite en An- 
gleterre depuis peu d'années, de 
maniere qu'on ny en trouve plus 
aujourd’hui de fort gros, il n’est 
cependant pas douteux qu’elle n’ait 
été autrefois une des plus commu- 
nes, comme on peut le prouver 
par la charpente des anciens ba- 
timens , qui est presque toute cons- 
truite en Chataigners. Comme jai 
déjà donné des instructions detail- 
lées sur la maniere de multiplier 
ces deux especes de bois, pour 
Pusage de la charpente, je n’en 


parlerai point ici. Le bois qu’on 


BO F 507 
estime le plus après Je Chéne ei le 
Chataigner, est Orme, qu’on re- 
garde comme fort utile; mais qu'on. 
cultive très-peu, surtout dans, la 
partie méridionale de PAngleterre, 
où l’on n’en trouve que dans le 
voisinage des habitations, Dans le 
nord-ouest de ce royaume, il ya 
un grand nombre de très - grands 
Ormes dans les pares ,etmême dans 
les forêts , comme si ’Orme étoit 
originaire de ce pays ; cependant on 
en doute: mais on peut toujours le 
regarder comme une plante indi- 
gene, puisqu'il s’y multiplie par 
les semences qu’il produit. 

Le Hêtre est aussi un arbre très- 
commun en Angleterre, surtout 
dans les vastes forêts qui couvrent 
les montagnes de crayes dans le 
comté de Buckingham, de Kent, 
de Sussex, et dans le comté de 
Hampe. Parmi le grand nombre 
d'arbres de cette espece qu'on y 
trouve, on en remarque de très- 
gros et de très-vieux. On a disputé 
long-tems pour savoir si cet arbre 
étoit originaire de ce royaume, 

Le Frêne est un arbre très-utile, 
d’un bon usage, et d’un accroisse- 
ment prompt; en sorte qu’en moins 
d’un siecle, il acquiert une gran- 
deur considérable : ainsi on peut 
espérer, en semant cet arbre, de 
recueillir le fruit de son travail; 
mais il n’est point propre à être 
planté aux environs des habitations, 
parce qu'il pousse très-tard dans le 


568 BOT 


printems, et qu'il quitte ses feuilles 
un des premiers en automne. II est 
d’ailleurs, enquelque sorte, enneni 
de.tout ce qui l’environne : ses ra- 
cines épuisent toute la substance 
dela terre, et privent les arbres et 
les plantes voisines de leur nour- 
riture. Quand un Frène croit dans 
une haie, les arbrisseaux qui Pen- 
tourent périssent en peu d’années. 
S'il se trouve quelques-uns de ces 
arbres à portce d’un pâturage, et 
que les vaches se nourrissent de ses 
branches, le beurre fait de leur lait, 
est mauvais et désagréable ; c’est 
pourquoi il faut semer les Frènes 
séparément dans des endroits que 
les bestiaux ne fréquentent point, et 
à quelque distance des habitations. 

Dans les terreins sablonneux et 
pierreux, le Pin d’Ecosse pousse 
excessivement; cet arbre est d’un 
grand rapport pour le proprietaire, 
pourvu quon le plante jeune, et 
qu’on le gouverne comme il a été 
prescrit à l’article Pinus, auquel je 
renvoie le Lecteur. 

Il y a aussi plusieurs arbres aqua- 
tiques, qui peuvent être très-avan- 
tageux à ceux qui possèdent des 
terreins bas et marécageux, où des 
bois plus durs ne pourroient réus- 
sir; tels sont les Peupliers de plu- 
sieurs especes, le Saule, PAulne,etc.: 
mais comme j'ai traite de ces arbres 
et de toutes les autres especes, par 
rapport à leur multiplication, à leur 
usage, et aux différens sols qui leur 


B'O 


conviennent , le Lecteur pourra re- 
courir au besoin à tous ces Articless 
Je vais parler à présent du soin 
qu'on doit prendre des forêts en 
général , de quelques especes d’ar- 
bres qu’elles soient plantées. 

La premiere attention qu’on 
doit donner aux forêts, est de les 
enclorre pendantles vingt premieres 
années, pour les garantir de la dent 
des bestiaux, qui, en mangeant les 
jeunes branches, et en déchirant 
Pécorce des arbres, leur causent 
un dommage infini. Cette clôturé 
doit être construite de maniere que 
les lievres et les lapins ne puissent 
y pénétrer ; parce que ces animaux 
ne trouvantaucune espece de nour= ~ 
riture dans les campagnes, pendant © 
la saison des neiges et des fortes 
gelées, se réfugient dans les Bois, 
mangent lécorce des jeunes arbres, 
broutent et rongent toutes les bran- 
ches auxquelles ils peuvent attein- 
dre: de maniere que, lorsqu’ils sont 
fort nombreux, il dévastent à un 
tel point Jes jeunes plantations, 
qu'on est souvent obligé de sapper 
jusqu’à sur la terre tous les arbres 
rongés; ce qui fait perdre plusieurs 
années de recri. Ceux qui prennent 
soin de ces Bois, doivent être fort 
attentifs à les garder pendant les 
gelées , et à fermer exactement 
toutes les issues par lesquelles le 
gibier .pourroit s’introduire. 

On éclaircit ensuite ces jeunes 


arbres de tems en tems, à propor- 
ion 


BOI 

tion de leur poussée; ce qu'il faut 
faire avec ménagement, et peu-à- 
peu; pour ne pas les laisser trop 
à découvert, et éxposés aux im- 
pressions du frôid , qui retarderoit 
beaucoup leur accroissement : d’un 
autre côté, on a grand soin d’em- 
pêcher qu'ils soient trop serrés , 
parce qu’ils fileroient comme des 
perches : on doit donc garder un 
juste milieu dans cette opération, 
en n’en coupant que quelques-uns 
tous les ans, en observant de re- 
trancher toujours ceux qui peuvent 
gêner Paccroissement des arbres 
voisins, et de laisser ceux qui pro- 
mettent le plus. 

Jamais il ne faut raccourcir ni 
tailler les jeunes arbres dans ces 
Bois; plus on les coupe, moins ils 
deviennent gros : chaque branche 
que l’on retranche prive labre d’une 
partie de sa nourriture, propor- 
tionnée à la grosseur de cette bran- 
che : ainsi, il ne faut jamais souf- 
frir qu’on se serve de la hache dans 
les plantations, à moins qu’elle ne 
soit dirigée par des mains habiles. 

Quand on cherche plutôt ie bien 
a venir de ces plantations qu'un 
produit présent, on arrache le petit 
bois à mesure que les arbres gran- 
dissent, afin que les racines de ces 
arbres jouissent de toute la nour- 
riture du sol, et que leurs troncs 
profitent du plein air; sans cette 
précaution , ils seront généralement 
couverts de mousse, et leur ac- 

Tome I. 


BOT 569 
croissement sera bien plus fent, com= 
me on peut le voir dans tous les 
Bois où il y a beaucoup de taillis , 
et ou l’on trouve fort peu de gros 
arbres. Ainsi quand on veut avoir 
de beaux arbres, il faut donner à 
leurs racines de l’espace pour s’é- 
tendre, sans quoi ils ne réussiront 
point : mais le desir d'augmenter 
le bénéfice engageant les proprié- 
taires à laisser croître le taillis aussi 
longtems qu'il peut subsister, ib 
arrive de-la, qu’à mesure que les 
arbres font des progrès, le petit 
Bois dépérit par lPombre et par 
Pégout du gros , qui souffre. plus 
lui-même en peu d'années , que 
le petit Bois ne peut produire; et 
qu’en voulant conserver les deux , 
on n’a ni l’un ni l’autre dans sa 
perfection. 

Si les personnes qui ont de 
grandes possessions avoient soin de 
planter des arbres dans les haies 
qui entourent leurs heritages , ils 
ménageroient une fortune a leurs 
héritiers ; parce qu’aprés plusieurs 
années , ces Bois yaudroient mieux 
que le fond entier du bien: ce 
qui est arrivé dans plusieurs terres , 
dont les Propriétaires ont coupé 
ces arbres pour établir leurs en- 
fans. Ce doit être un encourage- 
ment pour travailler avec soin à la 
conservation du jeune Bois, va 
que la dépense et la peine sont peu 
de chose, et que le profit est tou- 
jours certain; d’ailleurs, on a dy 

5 Ccce 


$70 BOT 

plaisir & voir croitre tous les ans 
les arbres qu’on a plantés; mais ce 
plaisir n’est plaisir que pour ceux qui 
se plaisent aux amusemens cham- 
pûires. 

Il y a beaucoup de personnes 
qui plantent des taillis pour les 
couper chaque dix à douze ans, 
selon leur accroissement : on les 
plante ordinairement en automne , 
soit avec de vieux tocs, soit avec 
de jeunes plantes que l’on tire des 
Bois (ce qui est toujours préféra- 
ble). On emploie communément à 
ces taillis plusieurs especes d’ar- 
bres, tels que des Chênes, des 
Hétres, des Chataigniers , des Fré- 
nes, des Bouleaux, des Saules ; 
mais les Frénes et les Chataigniers 
rapportent davantage quand le ter- 
rein leur convient ; parce que les 
perches de Fréne étant propres a 
faire des cercles , on est toujours 
sir de les bien vendre. Si ces 
taillis sont destinés à rester, on n’en 
doit point laisser parmi de grands 
arbres de charpente, dont les têtes 
s'étendent au-dessus , et le font pc- 
rir , ou au moins l’empêchent de 
croitre à une hauteur considérable. 
Les arbres qu’on laisse venir sur 
les tocs de taillis ne réussissent ja- 
mais bien et le bois n’en est jamais 
aussi bon que celui qui est pro- 
duit par une jeune racine : l’expe- 
rience apprend qu’il faut séparer 
les taillis des hautes futaies. Quand 
on veut ayoir un taillis sur un ter- 


BOL 

rein où il n’y a point encore d’ar+ 
bres , le mieux est de le semer, 
sur-tout si on désire que ce taillis 
soit en Chataignier, en Chéne et 
en Hètre ; malgré que ce soit une 
opinion commune, qu’en plantant 
on gagne du tems; cependant je 
suis persuadé du contraire : car si 
les plantes élevées de semence 
sont tenues nettes de mauvaises her- 
bes , elles surpasseront tous les au 
tres arbres en huit ou dix ans ; et 
ces taillis non-transplantés seront 
bien plus vigoureux que les autres : 
ainsi soit pour le bois de charpen- 
te, soit pour le taillis, la meilleure 
méthode est de bien préparer la 
terre, d'établir les enclos, et de 
semer ; ce qui bien loin de faire 
perdre du tems, en fera gagner 
beaucoup en vingt années ; et c’est 
ce que tout planteur doit avoir en 
vue. 

Le tems le plus propre pour 
couper les Bois, c’est l’hiver, de- 
puis le mois de Novembre, jus- 
qu’au mois de Février, lorsque la 
seve est dans l’inaction : le Bois 
coupe dans cette saison , sera sain 
et durable, et pourra servir a toute 
espece de construction; mais si on 
le coupe au printems, il sera sujet 
à se pourrir, et à être bientôt atta- 
qué des vers. Depuis que lécorce 
du Chêne est d’une si grande va- 
leur pour tanner les cuirs, on a 
fait une loi qui oblige tout le monde 
à couper au printems, tems auquel 


5°O TD 


Pécorce se détache aisément : par- 


là le bois devient inutile , soit pour 
les bâtiments, soit pour les vais- 
seaux ; car il est alors fort sujet a 
se courber, a prendre des plis, a 
se fendre, et a étre mangé des 
vers : une loi qui ordonneroit de 
laisser sur pied jusqu’en hiver, les 
arbres qui auroient été écorcés au 
printems, seroit bien plus sage, et 
rempliroit les deux objets. 


BOIS D’ALOES , ou SEBES- 
TE. Voyex CoRDIA. 


BOIS A BOUTONS. Voyez 


CEPHALANTUS CONOCARPUS. 


BOIS A BRACELETS. Voyex 
CHRYSOPHYLLUM ARMILLARIS. 


BOIS DECAMPECHE, BOIS 
D'INDE, ou BOIS DE LA JA- 
MAIQUE. Vôyez HÆMATOxy- 
LUM. 


BOIS COTELETTE, o BOIS 
DE GUITARRE. Voyez Cr- 
THARREXYLUM. 


BOIS DE COULEUVRE, ou 
ARBRE A TROMPETTE. V oy. 
CECROPIA. . 


BOIS A ENIVRER. Voyez 
PHYLLANTHUs NIRURI. 


BOIS DE FER, ox ARBRE 
LAITEUX DES ANTILLES, 
Voyez SIDEROXYLON. 


BOT TT 
BOISDE FER. Voyez FAGARA 
PTEROTA. 


BOIS GENTIL, MISEREON, 
ou LAUREOLEFEMELLE. 
Voyez DAPHNE MISEREUM. 


BOIS DE GUITARRE. Voy. 


CITHAREXILUM. 


BOIS IMMORTEL. Voyez 


ERYTHRINA et ZALLODENDRON. 


BOIS LAITEUX. Voyez Tas 


BERNA MONTANA CITRIFOLIA. 


BOIS DE PLOMB. Voyez 
Drecx. 


BOIS PUANT. Voyez Ana- 


GRIS F@TIDA. 


BOIS PUNAIS, SANGUIN, 
ou CORNOUILLER , impropre- 
ment appelé Femelle. Voyez Cor- 
NUS SANGUINEA. 


BOIS ROUGE, ou BOIS DE 
SANG. Voyez CEANOTHUS AR- 
BORESCENS. ; 


BOIS SAINT, ox GAYAC, 
Voyez GUAJACUM. 


BOIS DE SAINTE LUCIE. 
Voyez Papus Avium, CrErasus 
MAHALEB. 


BOIS DE SANDAL, ou SAN: 
TAL BASTARD , ow BRASI- 
LETTO. Voyez CÆsALPINA Brax 
SILIENSIS, 

C'cxc eny 


i572 BOM 
BOMBAX. Lin. Gen. Plant. 

$80. Ceiba. Plum. nov. Gen. 32. 

Arbre a Cotton de Soye. Fromager. 


Caracteres. Le calice de Ja fleur 
persiste; il est formé par une seule 
feuille en forme de cloche, érigée 
et divisée en cinq parties ; la co- 
rolle est séparée en cinq pétales 
ovales et concaves qui s’élargissent. 
La fleur a plusieurs étamines en 
forme d’alêne , aussi longues que 
les pétales , et couronnées de som- 
mets oblongs , recourbés en-dedans. 
Dans le centre est situé un germe 
rond , soutenant un style mince 
d’une longueur égale aux étami- 
nes, et surmonté d’un stigmat rond: 
le calice se change en une capsule 
large , oblongue, turbinée et divi- 
sée intérieurement en cinq cellules, 
qui s'ouvrent en cing valves li- 
gneuses , qui renferment plusieurs 
semences rondes ,enveloppées dans 
un duvet mou, et fixées à un colonne 
à cinq angles. 

Les plantes de ce genre ayant un 
style et plusieurs étamines jointes 
en une colonne, sont rangées dans 
le cinquieme ordre de la seizieme 
classe de LiNNÉE, intitulée : Mo- 
nadelphia Polyandria.* 


Les especes sont : 


1°. Bombax Ceiba, floribus po- 
liandriis, foliis quinatis. Jacq.Amer. 
26; Arbre à Cotton de soie, dont 
les fleurs ont plusieurs styles , et 
les feuilles cing lobes. 


BOM 

Ceïba vicicis foliis , caudice acu- 
leato. Plum. Nov. Gen. 42. 

Xylon caule aculeato. Hort. Cliff. 
Fox 

Gossypium arboreum , caule spi- 
noso. Bauh. Pin. 430. 

Gossypium arboreum maximunt 
spinosum , folio digitato , land se~ 
riced grised. Sloan. Jam. 159. 

Moul-Elavou. Rheed. Mal. 3- 
Pur Ge «£4 9iae 

2°. Bombax pentandrium , flori- 
bus pentandriis. Jacq. Amer. 26 ; 
Arbre à Cotton de soie, dont les 
fleurs ont cinq styles. 

Ceiba viticis foliis , caudice gla- 


‘bro. Plum. Nov. Gen. 42 ; Froma- 


ger, szvé Casearia, 

Xylon caule inermi. Hort. Cliff. 
175. Roy. Lugd-B. 437. 

Gossypium Javanense , Salicis 
folio. Bauh. Pin. 4.30. 

Eriophoros Jawana. Rhumph. 
Amb. 2. p. 1 94: t. 80. 

Panja-Panjala. Rheed. Mal. 3 
P: 59: Lind Gus 15 0.50 Be 

3°. Bombax villosus , foliis quin- 
que angularibus, villosis, caule geni- 
culato ; Arbre de Cotton de soie, 
avec des feuilles velues à cing an- 
gles , et une tige noueuse. 

Ceïba. Pentandrium. La premiere 
et la seconde espece croissent na- 
turellement dans les deux Indes, 
où elles s’élèvent à une très-grande 
hauteug, et sont les plus grands 
arbres de ce pays : leur bois est 
léger , peu estimé, et ne sert qu’à 


, SOM 


faire des canots ou batteaux. Comme 
leurs troncs sont extrémement gros 
et longs , en les creusant, on en 
forme des canots d’une grandeur 
extraordinaire. Il est dit, dans la 
Relation du premier Voyage de 
CoLoms , qu’on avoit vu à l’Isle de 
Cuba, un canot de quatre-vingt- 
quinze palmes de longueur, fait 
avec le tronc d’un de ces arbres 
creusés : la grande palme étant de 
neuf pouces de Roi, la longueur 
totale de ce canot étoit de soixante 
et onze pieds de Roi : sa largeur 
étoit proportionnée, et il pouvoit 
contenir cent-cinquante hommes. 
Quelques Ecrivains modernes assii- 
rent qu’on trouve à présent, encore 
dans les Indes Occidentales, des 
arbres de cette espece, dont la 
hauteur est de deux-cent quatre- 
vingts pieds; de sorte qu’une fle- 
che ne peut y atteindre : ces arbres 
croissent généralement avec des ti- 
ges fort droites. 

Ceiba. La premiere espece est 
armée d’épines courtes et fortes ; 
mais la seconde a des troncs trés- 
unis : ceux des jeunes plantes sont 
d'un vert luisant; et peu d’années 
après ils deviennent d’une couleur 
grise ou cendrée qui se change en 
brun , lorsque ces arbres sont plus 
vieux. Il poussént rarement des 
branches latérales, jusqu’à ce qu'ils 
soient parvenus à une hauteur ‘con- 
sidérable , à moins que les extré- 
mités des tiges ne soient cassées ou 


BOM $73 


endommagées. Ces branches sont 
garnies au sommet de feuilles com- 
posées de cinq, sept ou neuf petites 
folioles oblongues et unies, en 
forme de lance , réunies en un centre 
à leurs bases, où elles adherent à 
un long pétiole : elles tombent cha- 
que année , de sorte que les arbres 
en sont dépouiliés pour quelque 
tems : avant que les nouvelles feuil- 
les poussent, les boutons des fleurs 
se montrent aux extrémités des 
branches, et bientôt après les fleurs 
elles-mêmes s’épanouissent : elles 
sont composées de cing pétales 
oblongs d’une couleur pourpre et 
dun grand nombre d’étamines pla- 
cées dans le centre: ces fleurs sont 
remplacées par un fruit plus gros 
que l’ceuf d’un cygne, couvert d’une 
enveloppe épaisse et ligneuse , qui 
s’ouvre en cinq parties dans sa ma- 
turité , et qui est rempli de cotton 
court et d’une couleur foncée, mêlé 
de plusieurs semences rondes, et 
aussi grosses que des petits pois. 

Le duvet qui est renfermé dans 
ces capsules, n’est employé que par 
les plus pauvres habitans qui en 
font des oreillers et des coussins de 
siéges ; parce qu’il est générale- 
ment regardé comme mal-sain dans 
les couchages. 

Quoique plusieurs Auteurs d'His- 
toire naturelle aient confondu ces 
deux especes , sous prétexte qu'il 
n’y avoit que les jeunes arbres qui 
fussent armés d’épines, et qu'ils 


74 BOM 


s’en dépouilloient en vieillissant 5 
je puis cependant assurer que les 
semences des deux especes, qui 
m'ont été envoyées, Ont constam- 
ment produit les mêmes especes 
dont elles portoient le nom; et que 
ces plantes ont continué à étre dif- 
férentes , depuis vingt ans que je 
les cultive. 

On voyoit, il y a quelques an- 
nées, dans les jardins du feu Duc 
de RICHEMONT, à Goodwood, 
une plante qui avoit été élevée 
de semences apportées des Indes 
Orientales, et qui paroissoit fort 
diflérente des autres. Son tronc 
étoit fort droit et uni; ses feuilles 
étoient produites au sommet sur de 
fort longs pétioles , et composces 
chacune deseptou neuf lobes longs, 
étroits, soyeux et petits, joints aux 
pétioles par leurs bases comme cel- 
les des deux especes précédentes ; 
mais beaucoup plus longues et re- 
courbées en arriere : de sorte qu’à 
la premiere vue, elle paroissoit fort 
différente des autres. Celle-ci étoit 
peut-être de lespece , appelée par 
Jacquin; Bombax floribus pentan- 
drits , foliis septenatis. Amer. 26. 

V illosus. Vignore à quelle hau- 
teur peut s’élever la troisieme es- 
pece qui a été envoyée de PAmc- 
rique Espagnole ; car les plantes 
que ces graines ont produites ici , 
ont des tiges molles, herbactes , 
pleines de nœuds, et ne paroissent 
pas pouvoir devenir ligneuses : des 


BOM 

plantes de plusieurs années ont ens 
core des tiges molles et poissantes : 
leurs feuilles supportées sur de longs 
pétioles , naissent au sommet ; elles 
sont velues, et ressemblent à cel- 
les des Mauves, quoiqu’elles soient 
plus larges, d’une consistance plus 
épaisse , qu’elles soient garnies 
en-dessous d’un poil court et brun; 
et découpées à leurs bords en cinq 
angles. Ces plantes n’ont point en- 
core fleuri en Angleterre ; et je 
nai jamais eu de description des 
fleurs qu’elles produisent; mais par 
les cosses légumineuses des semen- 
ces , elles paroissent évidemment 
être de ce genre. 

Le duvet renfermé dans ce lé- 
gume est d’une couleur de pourpre 
fin ; et je sais que les habitans des 
pays où on le récolte, le filent, et 
en font des étoffes qu'ils emploient 
sans les mettre à la teinture. 

Jai reçu il y a quelques années 
de Panama des légumes d’une autre 
espece , moins gros que ceux de 
Pespece commune, mais plus ronds, 
et dont le duvet étoit rouge: les 
plantes que ces semences ont pro- 
duites, ressembloient si fort a celles 
de la troisieme, qu’on ne pouvoit 
les en distinguer ; ainsi je doute 
qwelle soit une espece distincte. 
Comme on m’a aussi envoyé de 
Siam des semences qui ont produit 
des plantes pareilles à celles de la 
troisieme , il n’est point douteux 
que cette espece ne soit commune 


BOM 
aux parties chaudes des deux con- 
tinens. 

Culture. Toutes ces plantes se 
multiplient par leurs semences, 
qu'on répandra au printems sur une 
couche chaude: si ces graines sont 
bonnes , elles pousseront un mois 
après. Les plantes des deux pre- 
mieres especes seront assez fortes 
en peu de tems pour étre trans- 
plantées séparément dans de petits 


pots remplis d’une terre fraiche et 


marneuse, qu’on plongera dans une 
couche de tan de chaleur modérée, 
ayant soin de les garantir du soleil, 
jusqu'a ce qu’elles aient produit 
de nouvelles racines; après quoi, 
on leur donnera beaucoup d'air, 
dans les tems chauds, de peur 
qu’elles ne filent et ne deviennent 
trop foibles, et on les arrosera le- 
gèrement, sur-tout la troisieme , 
dont les tiges sont fort sujettes à 
pourrir par trop d'humidité. Ces 
plantes doivent rester dans cette 
couche jusqu’en automne , pourvu 
qu’elles ne soient pas gênées sous 
les vitrages : lorsque la chaleur de 
la couche diminue , on remue le 
tan, on y en ajeute du nouveau ; 
et si les pots sont remplis de ra- 
cines , on leur en substitue d’autres 
un peu plus larges , mais dont les 
dimensions ne soient pas top 
grandes , parce que ces plantes n’y 
proliteroient pas. En automne , on 
les place das la couche de tan de 
la serre chaude , où elles doivent 


BOM 575 


rester constamment , parce qu’elles 
sont trop délicates pour prospérer 
dans nos climats sans ce secours. 
On les arrose très-peu pendant l’hi- 
ver, sur-tout quand elles ont perdu 
leurs feuilles; mais on les rafraichit 
souvent en été, et on leur donne 
beaucoup d’air dans les tems chauds. 
Par cette méthode, ces plantes fe- 
ront un grand progrès, et en peu 
d’années elles atteindront le vitrage 
qui forme le toit de la serre 
chaude. 


Ces plantes font une belle va- 
riété dans une grande serre chaude, 
où elles ont assez de place pour 
croître : leurs feuilles sont tout-à- 
fait différentes de celles dela plu- 
part des autres plantes; mais comme 
elles ne fleurissent dans leur pays 
natal qu'après plusieurs années de 
croissance , il y a peu d’espérance 
de leur voir produire des fleurs en 
Angleterre. 


BON-DUC, ou CHICOT, 
Voyez GUILANDINA. 


BON - HENRY, cu EPINAR 
SAUVAGE. Voyez CHENOPO- 
DIUM , Bonus HENRICUS. 


BONNE-DAME, ARROCHE, 
ou BELLE-DAME. V oy.; ATR 
PLEX HORTENSIS. Linn. 


BONNET DE: PRETRE, oz 
FUSAIN, Voyez Evonymus. 


576 BON 

BONTIA. «Linn. Gen. 
709. Plum. Nov. Gen. 23. Hort. 
Elth. 49. Olivier sauvage des Bar- 
bades. 


Caracteres. La fleur est mono- 
pétale et orbiculaire: son calice est 
petit, érigé, persistant, et formé 
parune seule feuille divisée en cinq 
parties: son tube est long, cylin- 
drique , et s’ouvre aux bords : la 
levre supérieure est érigée et den- 
telée; la levre du bas est divisée 
en trois parties, et se tourne en 
arriere : elle a quatre étamines aussi 
longues que la corolle , qui s’in- 
clinent vers la levre supérieure, 
dont deux sont plus longues que 
les autres, et qui sont terminées 
par des sommets simples. Dans le 
centre, est placé un germe ovale, 
soutenant un style mince, aussi 
long que les étamines , et dans la 
méme position , surmonté d’un 
stigmat obtus et divisé en deux par- 
ties. Ce germe devient ensuite une 
baie ovale à une cellule , renfer- 
mant une noix de la même forme. 


Ce genre de plantes est rangé 
dans la seconde section de la qua- 
torzieme classe de LINNEE , inti- 
tulée Didynamia Angiospermia , 
parce que les fleurs ont deux éta- 
mines longues et deux courtes , et 
que les semences sont renfermées 
dans une enveloppe. 


Les especes sont: 
1%, Bontia Daphnoides. Linn. 


Plant 


B-O’N' 
Sp. Plant. 32. Olivier sauvage des 
Barbades. 

Bontia arborescens, Thymelææ 
facie. Plum. Nov. Gen. 32. 

Olea sylvestris Barbadensis , 
folio angusto , pingui , lævicér cre~ 
nato. Pluk. Alm. 269 , T. 269 5 
F5 

2°, Bontia germinans , foliis op- 
positis, pedunculis spicatis. Linn, 
Sp. Pl. 892 ; Olivier sauvage des 
Barbades , avec des feuilles oppo- 
sces et des pédoncules de fleurs en 
épis. ; 
Avicennia. Flor. Zeyl. 57. 

Daphnoïdes. On cultive fré- 
quemment cetie premiere espece à 
la Barbade , pour en former des 
haies dont on entoure les jardins. 
Cette plante est très-propre à cet 
usage , parce qu’elle est toujours 
verte et d’un cru très-prompt. On 
n’a assuré qu’en plantant des bou- 
tures de cette espece, pourvues de 
racines pendant la saison plavieuse,' 
elles formoient au bout de dix-huit 
mois une haie haute de quatre ou 
cing pieds : comme cette plante 
peut être taillée sans danger, ces 
haies ont la plus belle apparence. 
On la conserve en Angleterre dans 
les serres chaudes , avec plusieurs 
autres du même pays. On peut lPé- 
lever de semences, qu'ik faut. ré- 
pandre sur une couche chaude dans 
le commencement -du printems, 
afin que les plantes puissent acqué- 
rir de la force ayant Phiver: lors 

qu’elles 


BON 
qu’elles ont poussé, on les trans- 
plante chacune séparément dans des 
pots de la valeur d’un sol, remplis 
de terre fraiche et légere ; on les 
plonge dans une couche de tan 
d’une chaleur modérée; on les 
arrose, et on les tient a l’ombre 
jusqu’à ce qu’elles aient formé de 
nouvelles racines : après quoi, on 
leur donne beaucoup d’air dans les 
tems chauds, et on les arrose sou- 
vent. En hiver , elles doivent être 
placées dans la serre à un dégré de 
chaleur modérée, et très-peu arro- 
sées. Comme pendant l'été elles ont 
besoin de beaucoup d’air, et qu’elles 
ne doivent jamais être exposces au- 
dehors, sur-tout dans les étés froids, 
on les place dans la serre avec les 
autres plantes qui exigent un traite- 
ment pareil, et on a soin d’ouvrir 
les vitrages dans les tems chauds; 
par cette méthode, elles produiront 
des fleurs et des fruits en trois ou 
quatre années. On les multiplie aussi 
par boutures que l’on plante en été, 
dans des pots remplis d’une terre 
riche et légère , et qu'on plonge 
dans une couche de chaleur modé- 
rée , en observant de les arroser et 
de les tenir à Pombre, jusqu’à ce 
qu’elles aient pris racine ; après 
quoi on les traite comme les plantes 
de semences. Cette espece est tou- 
jours verte, et croit en forme de 
pyramide ; elle fait une belle va- 
ricté dans la serre parmi les autres 
plantes exotiques. 
Tome I. 


BOR Sve. 


Germinans. On a supposé que 
la seconde espece étoit l’Aracar= 
dium Orientales mais comme je 
n’ai vu que le fruit qu’on apporte 
souvent en Europe comme une noix 
bonne à. manger , et qu'il est déjà 
trop vieux pour pouvoir germer , 
je ne puis dire si M. Jacquin a 
tort ou raison. 


BORASSUS. Voyez PALMA 
PRUNIFERA. 


BORBONIA. Linn. Gen. PL 
764. 

Caracteres. Cette fleur a un ca- 
lice turbiné, formé par une feuille 
découpée au sommet en cinq seg- 
mens aigus , fermes, spongieux , et 
de moitié moins longs que les pé- 
tales : elle est papilionnacée , et a 
cinq pétales. L’étendard est obtus, 
réfléchi et en forme de coeur: les 
ailes sont ovales et plus courtes que 
létendard : la caréne a des feuilles 
obtuses et en forme de croissant. 
Cette fleur a neuf étamines réunies 
en un cylindre, et une seule simple 
et contournée vers sa pointe : €es 
étamines sont terminées par de pe- 
tits sommets, et dans leur centre 
est situé un germe en forme d’alène 
qui soutient un style court , sur- 
monté d’un stigmat obtus et den- 
telé. Quand la fleur est passée, ce 
germe devient un légume rond, 
pointu , terminé par une épine , et 
ayant une cellule que remplit une 
semence en forme de rein. 


Dddd 


978 BOR 

Ce genre de plantes est rangé 
dans le troisieme ordre de la sep- 
tieme classe de LINNEE , intitulée 
Diadelphia Decandria , la fleur 
ayant dix étamines , dont neuf sont 
jointes, et l’autre séparée. 

Les especes sont : 


1°. Borbonia lanceolata,. foliis. 
lanceolatis , multi-nerviis , integer- 
rimis. Linn. Sp. Pl. 707 ; Borbo- 
nia à feuilles entieres en forme 
de lance, et garnies de plusieurs 
nerfs. 

Genista Africana , frutescens , 
Rusci nervosis foliis. Raji. Hist. 
2h Ogee 

Spartium Africanum frutescens , 
Rusci folio caulem amplexante. 
Comm. Hort. 2, P. 195, T. 98. 

Frutex Æthiopicus, foliisRusci, 
floribus papilionaceis , sericed la- 
nugine fusca, villosis. Pluk. Alm. 
259, 1.207 , fol. 3: 

2°. Borbonia cordata, foliis cor- 
datis , multi-nerviis , integerrimis. 
Linn. Sp. PL 737 3 Borbonia à 
feuilles enticres en forme de coeur, 
et garnies de plusieurs nerfs. 

Genista Africana , frutescens , 
Rusci foliis , nervosis , flore luteo. 
Seb: <Dhes, 15. Po 386 Re 24% 
Fea 

Planta leguminosa Æthiopica , 
foliis Rusci. Breyn. Cent. T. 28. 
3°. Borbonia trinervia , foliis 
lanceolatis , trinerviis, integerrimis. 


Linn. Sp. Pl. 7073 Borbonia, à 


BOR 


feuilles entieres , en forme de lance 
et a trois nerfs. 

Frutex Æthiopicus , Rusci an- 
gusto et minore folio. Pluk. Alm. 
2:28 5. Tangy, fed: 

Ces plantes croissent naturelle- 
ment au Cap de Bonne-Espérance 3. 
d’où leurs semences m’ont été en- 
voyées : elles s'élèvent à la hauteur 
de dix à douze pieds dans leur 
pays natal ; mais en Europe elles 
montent rarement au-dessus de cinq 
pieds : leurs tiges sont divisées en 
plusieurs branches , garnies de 
feuilles fermes et alternes. 

Lanceolata. Les feuilles de la 
premiere espece sont étroites, lon- 
gues , et terminées en pointes ai- 
gués: ses fleurs jaunes , et de la 
même forme que celles du Genet, 
sortent en petites grappes du mi-- 
lieu des feuilles aux extrémités des 
branches. Elle fleurit en Août et 
Septembre ; mais elle ne perfec- 
tionne pas ses semences en Angle- 
terre. 4 

Cordata. La seconde a des 
feuilles plus larges que celles de 
la premiere : ses tiges sont minces 
et couvertes d’une écorce blancha- 
tre: ses feuilles, qui embrassent 
les tiges de leur base, où elles 
sont larges , se terminent en 
pointes aiguës, comme celles du 
Knecholm, où Myrthe sauvage : 
les fleurs, produites en petites 
grappes , aux extrémités des bran- 
ches , sont de la même forme et de- 


BOR 


Ya même couleur que celles de la 
précédente, mais plus grosses. Elle 
fleurit en méme tems que la pre- 
miere , et ne produit jamais de 
fruits dans nos climats. 

Trinervia. La troisieme a des 
tiges plus fortes qu'aucune des pre- 
cedentes , garnies dans presque 
toute leur longueur , ainsi que ses 
branches, de feuilles fermes , en 
forme de cocur, marquées chacune 
de wois nerfs longitudinaux , et 
placées plus près les unes des au- 
tres que celles des deux premieres 
especes : les fleurs produites aux 
extrémités des branches, sur des 
pédoncules séparés , sont de la 
méme forme et de la méme cou- 
leur que celles des autres especes , 
mais plus grosses. 

Comme ces plantes ne perfec- 
tionnent pas leurs semences dans 
ce pays , on les multiplie avec dif- 
ficulté : la seule méthode, qui ait 
réussi jusqu’à présent, est de mar- 
cotter leurs jeunes rejettons ; mais 
ils sont ordinairement deux années 
en terre avant de prendre racine, 
et de pouvoir étre séparés de la 
vieille plante : pour que ces mar- 
cottes réussissent , il faut fendre 
vers le haut les nœuds qu’on place 
en terre, comme on le pratique 
pour les Œuillets, et couper Pécorce 
du talon à lextrémité. 

Le tems le plus favorable pour 
cette opération, est le commence- 
ment de Septembre, et les meil- 


BOR 579 


leurs rejettons sont ceux qui 
poussent immédiatement ou tres= 
près de la racine, et qui sont du 
cra de l’année : leur situation voix 
sine de la terre ne les rend point 
seulement plus faciles à marcotter , 
mais ils sont encore plus disposés à 
pousser des racines, qu'aucune des 
branches supérieures. 

If est cependant plus avantageux 
de multiplier ces plantes au moyen 
de leurs semences , lorsqu'on peut 
s’en procurer , que de toute autre 
maniere : les jeunes tiges qui cr 
proviennent, soni bien plus droites, 
et d’un accroissement beaucoup 
plus prompt: on place ces graines 
aussi-tot qu’on les a reçues, dans 
des pots remplis de terre fraîche 
et marneuse ; et si elles arrivent en 
automne , on plonge les pots dans 
une vieille couche de tan, sous un 
chassis , où ils puissent passer 
lhiver, et être à l’abri de la gelée 
et de Phumidité. Au printems, on 
les enfonce dans une couche chau- 
de, qui fera pousser les plantes em 
cing ou six semaines : lorsqu’elles 
sont en état d’être enlevées, on les 
plante chacune séparément, dans 
de petits pots remplis de la même 
terre marneuse, et on les remet 
dans une couche de chaleur mo- 
dérée, en observant de les tenir à 
Pombre, jusqu’à ce qu’elles aient 
poussé de nouvelles racines , et de 
les arroser toutes les fois qu’elles 
en ont besoin ; après quoi, on les 


Ddddij 


$80 BOR 


accoutume par dégré au plein air, 
pour pouvoir les exposer tout-à-fait 
dans le mois de Juin, en les pla- 
çant néanmoins à une exposition 
abritée , où ellespuissent rester jus- 
qu'à Vautomne. On les renferme 
älors dans lorangerie , en les si- 
tuant de maniere qu’elles soient ex- 
posée aux rayons du soleil pendant 
la mauvaise saison, et qu'il soit 
facile de leur procurer de Pair. En 
hiver on les arrose peu; et en été, 
on leur donne de Peau plus souvent, 
mais peu à la fois. 

Ces plantes font une belle va- 
riété dans l’orangerie pendant lhi- 
ver ; et comme elles n’ont besoin 
d’aueune chaleur artificielle pour 
être conservées , elles méritent une 
place dans tous les jardins où Pon a 
la facilité de leur procurer un abri 
contre les froids. 


BORDURES DE PLATES- 
BANDES. Celles qui sont plan- 
tées en Buis, sont les meilleures 
de toutes ; elles restent belles pen- 
dant plusieurs années, lorsqu'elles 
sont traitées d’une maniere conve- 
nable : on les plante en automne , 
ou dès le commencement du prin- 
tems , parce que, si l’on attend trop 
tard, et que la saison soit chaude 
et sèche, eles ne réussiront pas 
toujours , à moins qu'on ne les 
arroseavecsoin. Le Buis dont on se 
sert pour ces Bordures, est le Buis- 
naind’Hollande ; on les plante en 


BOR 


ligne droite sur les bords des plates- 
bandes contre les allées, et jamais 
autour des planches de fleurs , ou 
des plates-bandes d’espaliers pla- 
cées au milieu des jardins , comme 
c’étoit autrefois Pusage ; à moins 
qu'elles ne soient séparées par des 
sentiers sablés. Ces Bordures ser= 
vent à rendre les allées propres , 
en empêchant l’eau des pluies 
d’y entrainer la terre des plates- 
bandes. 

On formoit aussi autrefois ces 
Bordures , avec des plantes aroma- 
iiques; telles que le Thym, la Sar- 
riette, ’Hyssope, la Lavande , la 
Rhue, etc ; mais comme ces plan- 
tes deviennent bientôt ligneuses , 
qu’elles ne peuvent être facilement 
contenues , et que dans les hivers 
rudes elles sont sujettes à périr, 
leur usage est presque tombé. 

Quelques personnes sont encore 
dans l’habitnde de planter ces Bor- 
dures en Marguerites , et en autres 
fleurs du même cri : mais ces es- 
peces de Bordures ne peuvent étre 
belles , qu’autant qu’elles sont re- 
plantées tous les ans, parce qu’elles 
débordent aisément, et qu’une par- 
tie venant à perir , elles laissent en 
différents endroits des vides désa- 
gréables ; de sorte que le Buis est 
de toutes les plantes, celle qui est 
la plus propre à former des Bor- 
dures. 


BORRAGO ou BORAGO, 


BOR 


Courage. Cette plante est ainsi nom- 
mée, parce qu’on prétend qu’elle 
a la propriété de ranimer le cou- 
rage. Bourache. 

Caracteres. Le calice de la fleur 
est persistant, et divisé au sommet 
en cinq parties : elle n’a qu’un pé- 
tale pourvu d’un tube court, qui 
s'étend et s’ouvre largement, et 
dont les bords sont séparés en cing 
parties : l’évâsement de la corolle 
est terminé par cinq projectures 
obtuses et échancrées. Cette fleur a 
cing étamines jointes ensemble , 
et couronnées par des sommets 
oblongs : dans le centre sont situés 
quatre germes et un style simple 
plus long que les étamines, qui 
soutient un simple stigmat. Les 
quatre germes se changent ensuite 
en une grande quantité de semences 
tudes, insérées dans les cavités du 
réceptacle, et renfermées dans un 
gros calice gonfle. 

Les plantes de ce genre, dont 
les fleurs ont cinq étamines et un 
simple style, sont de la premiere 
section de la cinquieme classe de 
LinnéE, qu a pour titre: Peazan- 
dria Monog ynia. 

Les especes sont : 

1°. Borago officinalis , foliis 
omnibus alternis , calicibus paten- 
tibus. Hort. Upsal. 34; Bourache 


à feuilles alternes, ayant des calices 
étendus. 


Borago floribus ceruleis. J.B 


BOR 58 

Buglossum lati-folium. Borago, 
Bauh. Pin. 256. 

2°. Borago Orientalis , calicibus 
tubo corollæ brevioribus, foliis cor- 
datis, Hort. Cliff. 45%. Bourache 
dont les calices sont plus courts 
que le tube des corolles, et les 
feuilles en forme de cœur. 

Borago Constantinopolitana, flore 
reflexo ; cæruleo , calice vesicarios 
Tourn. Cor. 6. 

3°. Borago Africana , foliis ra- 
mificationum oppositis, petiolatis 5 
calicinis, foliolts ovatis , acutis 5 
erectis. Linn. Sp. 297 ; Bourache 
d'Afrique à feuilles croissant sur 
des pétioles opposés, ayant les fo- 
lioles des calices ovales, pointues 
et érigées. 

Cynoglossum Boraginis folio et 
facie Æthiopicum. Pluk. Alm. 34. 

Cynoglossoides Africana verru= 
cosaet hispida. Isnard. Act.1718+ 
Po FAST. rar 

4°. Borago Indica, foliis rami- 
ficationum oppositis, calicinis, fo» 
liolis sagittatis. Linn. Sp. Planti 
237 ; Bourache à feuilles opposées 
sur les branches, et dont le calice 
a des folioles en forme de cœur. 

Cynoglossoides folio caulem am- 
plexante. Isnard. Act. Scien. 1 7184 
P. 325. T. 10: 

Anchusæ degeneris facie , Indie 
Orientalis herba , quadri- capsu= 
laris. Pluk. Alm. 30. T. 76. F. 3. 

Officinalis. La premiere espece 
est la Bourache communé : ses 


s 82 BOR 


fleurs sont employées en Méde- 
cine, et ses feuiiles servent à faire 
une boisson rafraichissante , dont 
les Anglois font usage pendant les 
chaleurs de Peté, et qu'ils nom- 
ment Cool Tankards. Il y a dans 
cetie espece trois variétés qui toutes 
proviennent de semence : lune à 
fleurs bleues; l'autre à fleurs blan- 
ches, et la troisieme à fleurs rou- 
ges : on en connoit encore une qua- 
trieme à feuilles panachées. Ces 
varictés se sont soutenues, pendant 
plusieurs années, dans le jardin de 
Chelséa, avec peu d’altération ; mais 
comme elles ne different de l’es- 
pece commune en aucune autre ma- 
niere , je les indique seulement 
eomme de simples variétés. 
Cette plante est annuelle, et se 
multiplie abondamment sans aucun 
soin, si on lui permet d’ecarter ses 
semences : on peut aussi la se- 
mer, soit au printems , soit en au- 
tomne; mais cette derniere saison 
est préférable : on choisit pour cela 
une place où les plantes puissent 
rester. Lorsqu’elles ont acquis un 
peu de force, on houe la terre 
pour détruire les mauvaises herbes, 
et on éclaircit les plantes, en lais- 
sant entr'elles un intervalle de huit 
ou dix pouces ; après quoi, elles 
n’exigeront plus aucun autre soin, 
a moins que les mauvaises herbes 
ne reviennent; car en ce cas, il 
faudroit recommencer a houer la 
terre pour les détruire. Si cette 


BOR 

opération est bien faite, et par un 
tems sec, la terre restera nette, et 
ne demandera plus aucun trayail, 
jusqu’a ce que la Bourache soit 
flctrie. Les plantes, qui ont été 
semces en automne, fleurissent en 
Mai; mais celles qui ne sont mises 
en terre qu’au printems, ne pro= 
duiront leurs fleurs qu’au mois de 
Juin; de sorte que, si l’on veutavcir 
de ces fleurs sans interruption, pen- 
dant un tems considérable, il fauten 
faire un second semis cu printems , 
un mois environ après le premier : 
on choisit pour cela une plate- 
bande sablonneuse, qu’on a soin 
d’arroser souvent dans les tems 
secs pour faire pousser les plantes. 
Ces dernieres donneront des fleurs 
jusqu’a la fin de l’été. 

Orientalis. La seconde espece 
a été apportée de Constantinople, 
où elle croît naturellement ; elle 
est vivace, et se multiplie avec 
facilité, au moyen de ses racines 
épaisses et charnues, qui s’étendent 
à la surface de la terre. Elle pousse 
de sa racine plusieurs feuilles ob- 
longues, en forme de cœur, dis 
posées sans ordre, et portées sur 
des pétioles longs et velus. Du 
milieu des feuilles s'élève, à la 
hauteur de deux pieds, une tige 
de fleurs, garnie à chaque nœud 
d'une petite feuille simple et sans 
pétiole. La partie haute de la tige, 
pousse quelques petits pédoncules 
terminés par plusieurs panicules 


BOR 

clairs de fleurs d’un bleu pâle, et 
dont le pétale penche en arriere; 
de sorte que les étamines et le style 
qui y sont attachés sont nuds. 
Lorsque la fleur est passée, les 
quatre germes se changent en se- 
mences rudes, plus petites que 
celles de la Bourache commune. 
Cette espece fleurit en Mars, et 
ses semences muürissent en Mai. 
Dès que ses tiges commencent a 
sortir , ses fleurs paroissent recueil- 
lies en un épi serré, et quelques- 
unes d’entr’elles s’ouvrent souvent, 
et s’étendent avant que la tige ait 
atteint la hauteur de six pouces ; 
mais à mesure que les tiges s’élè- 
vent, elles se divisent en plusieurs 
épis clairs. 

On multiplie aisément cette es- 
pece, au moyen de sa racine qu’on 
divise en automne : elle exige un 
sol sec et une situation chaude; 
parce que ses fleurs paroïssant dès 
le commencement du printems , 
elle est très-sujette à être surprise 
par la gelée, qui l'empêche tou- 
jours de fleurir. Si cette plante se 
trouve placée dans des décombres 
secs, elle sera moins forte et moins 
nourrie, mais elle résistera davan- 
tage au froid. Quelques semences 
de cette espece s’étant écartées 
dans les crevasses d’une vieille mu- 
raille du jardin de Chelséa, les 
plantes qu’elles ont produites , y 
ont subsisté pendant plusieurs an- 
nées , sans aucun soin, et n’ont 


B.O & 583 
jamais souffertydes gelées ni de la 
chaleur. 

Africana. Indica. Les troisieme 
et quatrieme sont originaires d’A- 
frique : elles sont annuelles ; leurs 
tiges sont rudes, et s’élèvent rare- 
ment au-dessus de la hauteur d'un 
pied. Les plantes de la troisieme 
espece sont garnies de feuilles por- 
tées sur de courts pétioles, et pla- 
cées par paires opposées. Les feuil- 
les de la quatrieme embrassent les 
tiges de leurs bases : les fleurs 
sortent des ailes des feuilles et du 
sommet des tiges sur des pédon- 
cules. Celles de la troisieme sont 
blanches, et celles de la quatrieme 
d’une couleur de chair pâle; mais 
aucune des deux na d’apparence : 
aussi ne sont-elles cultivées que 
dans les jardins botaniques pour la 
variété. 

Les graines de ces especes doi- 
vent être semées en Mars sur une 
couche chaude ; et, lorsque les: 
plantes sont assez fortes pour être 
enlevées, on les plante chacune sé- 
parément dans de petits pots rem 
plis de terre légere, qu’on plonge: 
dans une nouvelle couche chaude 
pour les faire avancer ; sans cela 
elles ne perfectionneroient pas leurs 
semences dans ce pays. Lorsqu'il. 
fait chaud, il faut leur donner beau- 
coup d'air, pour les empêcher de: 
filer et de s’afloiblir; ce qui les 
feroi périr avant la maturité des: 
semences, 


554 BOS 

BOSEA, YERVAMORA , 
la Verge d’or. 

Caracteres. Cette plante a un 
calice composé de cinq feuilles 
rondes, concaves et égales = elle 
na point de corolle, mais cinq 
étamines plus longues que le calice, 
terminées par des sominets simples, 
et un germe oblong, ovale, et poin- 
tu, avec deux stigmats postés serré 
ment au-dessus. Ce germe se change 
ensuite en une baie globulaire, et 
a une cellule qui renferme une se- 
mence ronde. 

LinNÉE a placé les plantes de 
ce genre, dans la seconde section 
de sa cinquieme classe, qu'il a 
nommée Pentandria Digynia , et 
qui comprend celles dont les fleurs 
ont cinq étamines et deux styles. 

On ne connoit qu’une espece 
de ce genre, qui est : 

Bosea Yervamora. Hort. Cliff: 
84 ; dont le nom vulgaire est, 
PArbre de la Verge d’or. 

Frutex peregrinus, Horto Bo- 
siano , Yervamora dictus. Walt. 
Hort. 24. T.-20. 

Tilia fortis arbor racemosa , etc. 
Sloan. Jam. 135. Hist. 2.t. 158. 
F. 3. 

Cette plante croît naturellement 
dans les Isles Canaries, ainsi que 
dans quelques Isles Angloises de 
PAmérique ; et quoiqu’elle soit 
depuis longtems dans les jardins 
Anglois, je ne l’ai pas encore vu 


fleurir ; j’ai cependant, dans les 


BOS 

jardins de Chelséa , près de qua- 
rante plantes de cette espece, que 
je cuitive depuis plus de quarante 
années. Cet arbrisseau est ligneux, 
assez fort, et sa tige devient aussi 
grosse que la jambe. Ses branches 
poussent fort irrégulierement, et 
donnent pendant Pété une quantité 
considérable de rejettons, qu’il faut 
raccourcir et tailler à chaque prin- 
tems , afin d'entretenir la tête” des 
plantes dans une ordre passable : 
ces branclres conservent leurs feuil- 
les jusques vers le printems ; alors 
elles tombent, et sont bientôt rem- 
placées par de nouvelles. On peut 
multiplier cette plante par boutures, 
qu'on plante au printems : comme 
elle est trop tendre pour subsister 
en plein air pendant toute l’année, 
dans notre climat , il faut la mettre 
à couvert dans une orangerie , pen- 
dant l'hiver. 


BOSQUETS. (les ) Sont ainsi 
nommés du mot italien Boschetto, 
Bois ou Boccage. 

Les Bosquets sont des planta- 
tions d’arbres, d’arbrisseaux ou de 
plantes élevées, disposées par petits 
compartimens réguliers, en quin- 
conge , ou d’une maniere plus 
sauvage et plus agreste , suivant la 
fantaisie du propriétaire. Les car- 
reaux de ces Bosquets sont ordinai- 
rement environnés de haies tou- 
jours vertes, avec des entrées en 
forme de portiques réguliers, figu- 

rés 


BOS 
rés par’ des Ifs qui sont très-pro- 


pres a cet usage. Si ces Bosquets 
sont grands, on peut pratiquer dans 
intérieur des carreaux, des pro- 
menades droites ou circulaires , 
larges de cing ou six pieds , et gar- 
nies de gazons bien fauchés et bien 
roulés ; ce qui rendra ces prome- 
nades beaucoup plus aïsées et plus 
belles que si elles étoient seulement 
en terre : mais Ces gazonages ne 
conviennent point dans les très- 
petits bois, parce que les arbres y 
sont si serrés , et les allées si étroi- 
tes, que Vherbe y seroit trop om- 
bragée et ne pourroit y croître. _ 
Ces carreaux de Bosquets , 
peuvent être entourés de haies de 


Tilleuls , d’?Ormes ; de Hétres, etc. 


qui doivent être bien entretenus , 
et exactement taillés , afin qu'ils ne 
s’élèvent point trop, et qu’on puisse 
découvrir entièrement la cime des 
arbres ; ils ne doivent cacher que 
les tiges à la vue , lorsqu'on se pro- 
mene dans les allées. 

Ces Bosquets seront beaucoup 
plus agréables, si, en les plantant, 
on a soin d’entreméler des arbres 
dont le feuillage et le vert soient 
différents ; ils feront d’ailleurs en 
automne un très-bon effet, par la 
diversité de leurs fruits , qui, quoi- 
qu'inuules, ne laissent pas de plaire 
beaucoup à la vue. Après la chute 
des feuilles , les baies de ces arbres 
étant propres à servir de nourriture 
aux oiseaux, ils s’y rendent de 

Tome I. 


BOT 585 
toutes parts,s’y fxent pour Phiver, 
et embellissent encore ces lieux au 
printems , par la douceur de leurs 
ramages. Je ne conseillerai jamais 
de mêier des arbres toujours verts, 
avec les autres especes ‘qui se.dé- 
pouillent en hiver ; parcé qu'on 
tre le mauvais effet qu'ils pro- 
duisent à la vue, sur-tout en hiver; 
ils profitent rarement ensemble. Si 
on aime d’avoir des arbres verts 
dans les Bosquets'; i! faut les coms 
poser-en entier avec, ces \especes 
d'arbres, et en faire d’autres avec’ 
ceux qui se dépouillent en hiver ; 
on augmentera par-là la -variété : 
on peut joindre à ces derniers ; de 
grandes plantes à fleurs qui, étant 
placées sur les bords des carreaux, 
enaugmenteront l’agrément, pourvu 
que Pair y circule assez pour qu’elles 
puissent croître librement. Si on 
veut absolument mêler quelques 
arbres verts avec les autres espe 
ces , on ne doit les placer que sur 
les bords des carreaux. 

Ces Bosquets ne conviennent 
que dans les grands jardins; parce 
que leur plantation et leur entres 
tien sont tres-dispendieux : 


BOTRYSOU, PIMENT. Voy, 
CHENoroprum Borrys. L. 


BOUCAGE. Voyez Prmpr- 
NELLA. L. 


BOUILLON-BLANC. Voyez 
VERBASCUM, 
Eeee 


586 B OU 

BOUILLON SAUVAGE, ou 
SAUGE EN ARBRE. Voyez 
Puiomis FRUTICOSA. 


BOUIS PIQUANT , owHOUX 
FRELON. Voyez Ruscus Acu- 
LEATUS. L. 


BOUIS ou BUIS. Voyez 
Buxus. 


BOUIS ou BUIS DE SABLE. 
Voyez Hura. L. 


BOULEAU. Voyez BETULA. 


BOULETTE ou L'ÉCHINOPE. 
Voyez Ecuinops SPHÆROCEPHA- 
Lus. L. 


BOURGENE ox BOURDAINE 
ou AUNE NOIR. Voyez FRAN- 
GULA ALNUs. 


BOUT 
BOUREAU DES ARBRES, 
SOIE ou APOCIN DE LA 
VIRGINIE. Voyez PERIPLOCA. 
E. 


BOURG-EPINE, NERPRUN 
ou NOIRPRUN, Voy. RHAMNUS 
CATHARTICUS. 


BOURSE A PASTEUR oz 
LE TABOURET. Voyez Bursa 
PasToris. 


BOURACHE. Voyez BoraGo« 


BOUTON D’ARGENT 
D’ANGLETERRE. Voyez Ra- 
NUNCULUS ACONITI-FOLIUS. 


BOUTON DOR. Voyez 
RANUNCULUS ACRIS MULTIPLEX+ 


Fin du Tome premier, 


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LD lu par ordre de Monfeigneur le Garde des Sceaux un Ouvrage qui a pour titre 
Dictionnaire des Jardiniers, Traduction de l Anglois de Miller. Je n'y ai rien trouvé qui 
m'ait paru pouvoir en empêcher l'impression, A Paris, 10 Septembre 1784. 

POISSOXNIER, 


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Louis, par la grâce de Dieu, Roi de France & de Navarre: A nos amés & féaux 


Confeillers , les Gens tenant nos Cours de Parlement , Maîtres des Requêtes ordinaires 
de notre Hôtel, Grand-Conieil , Prévôr de Paris, Baillifs, Sénéchaux , leurs Lieutenans 
Civils & autres nos Jufticiers qu’il appartiendra : SALUT. Notre bien amé le S'. Guillor, 
Libraire à Paris, nous a fait expofer qu'il defireroit faire imprimer & donner au Public, le 
Dictionnaire des Jardiniers , Ouvrage traduit del Anglois , par M. le Président de Chazelles, 
s’il Nous plaifait lui accorder nos Lettres de Privilége pour ce néceflaires. A ces Causes , 
voulant favorablement traiter l’Expofant , Nous lui avons permis & permettons par ces 
Présentes, de fairesimprimer ledit Ouvrage autant de fois que bon lui femblera, & de le 
vendre, faire vendre et débiter par tout notre Royaume: pendant le tems de dix années 
consécutives, à comprer de la date des Présentes. Faisons défenfes à tous Imprimeurs, Libraires 
& autres perfonnes , de quelque qualité & condition qu’elles foient, d'en introduire d'impreflion 
étrangere dans aucun lieu denotre obéiflance;comme aufli d'imprimer ou faire imprimer,vendre, 
faire vendre , debiter ni contrefaire ledit Ouvrage , fous quelque prétexte que ce puifle être , 
fans la permiffion exprefle & par écrit dudit Expofant, ou de celui qui le repréfeniera , à 
peice de faifie, & de confifcation des exemplaires contrefaits, de fix mille livres d’a- 
mende, qui ne pourra être modérée, pour la premiere fois; de pareille amende, & de 
déchéance d’etat en cas de récidive , & de tous dépens, dommages & intérêts, confor- 
mément à l’Arrêt du Confeil du trente Août 1777, concernant les contrefaçons. A la 
charge que ces Préfentes feront enregiftrées tout au long fur le Regiftre de ia Commu- 
nauté des Imprimeurs & Libraires de Paris, dans trois mois de la date d'icelles; que 
Pimpreffion dudit Ouvrage fera faite dans notre Royaume & non ailleurs, en beau 
papier & beaux cara@eres , conformément aux Réglemens de la Librairie, à peine 
de déchéance du préfent Privilége; qu'avant de l’expofer en vente, le Manuicrit qui 
aura fervi de copie à l'impreflion dudit Ouvrage , fera remis dans le même état où 
VApprobation y aura eté donnée, ès mains de notre très-cher & féal Chevalier , Garde- 
des-Sceaux de France, le fieur Hue pe Miromeniz , Commandeur de nos Ordres; qu'il 
en fera enfuire remis deux Exemplaires dans notre Bibliotheque publique , un dans 
celle de notre Chateau du Louvre, un dans celle de notre très-cher & féal Cheva- 
her, Chancelier de France , le Sieur pp MAUPEOU, & un dans celle dudit fieur Hug 
DE MIROMENIL : le tout à peine de nullité des Préfentes; du contenu deiquelles vous 
mandons & enjoignons de faire jeuir ledit Expofant, & fes hoirs, pleinement & paifible- 
ment, fans fouffrir qu'il leur foit fait aucun trouble où empéchement. VouLons que la 
Capie des Préfentes , qui fera imprimée tout au long au commencement ou à la fin dudit 
Ouvrage, foit tenue pour duement fignifiée, & qu’aux Copies collationnées par l’un 
de nos amés & féaux Conleillers- Secrétaires , foi foit ajoutée comme à l'Original, 
COmMManDONS au premier notre Huiflier ou Sergent fur ce requis, de faire pour l’exécution 
dicelles , tous Actes requis & néceffaires, fans demander autre permiflion , & noc-obftant 


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De Du de dau x Imprimeur | Mie S AS: Monnet le Prince DE cox C i 
~*~ gue du Fouarre , N°. 3. 1784. 


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