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FLORE MÉDICALE 


FLORE 
MEDICALE 


PAR MM. CHAUMETON, POIRET, 
CHAMBER ET 


PEINTE 


PSM EE Die ET PAR M. J. TURPIN 


NOUVELLE PUBLICATION 


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…_ TOME QUATRIÈME. 


PARIS 


IMPRIMERIE DE C. L. F. PANCKOUCKE 
CHEVALIER DE L'ORDRE ROYAL DE LA LÉGION D'HONNEUR 


RuE DES PoITEvVINS, N° 14 


M DCCC XXXIV. 


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ER... .. xamyoc, Dioscorides. à w 
FUMARIA OFFICIN ARUM et DIOSCORIDIS ; Bauhin, TivaË , hb. 4, sect. 3; — 
* Tournefort , clas. 11, à 
Latin........... FUMARIA OFFICINALIS ; pericarpiis monosper mis , racemosis, caule dif- 
fuso; Linné, clas. 17, diadelphie hexandrie ; — Jussieu, clas. 13, 
oMl.2, papayéracées 5 pi" 2 4 he 
Italien. . .......,. FUMMOSTERNO; FUMARIA. # À 
- Espagnol... ...... vrumarta; PALOMILrA. 
Français. . ...... VUMETERRE!. à 
RE FUMITORY. 
Allemand. ....... ERDRAUCH ; TAUBENKROPF. L M 
Hollandais. . . .. .. AARDROOK ; DUIVEN-KER VEN, 


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Diroscortpes a mentionné, sous le nom de xaryos, une espèce de 
fumeterre qui est probablement la fumaria officinalis, Lin., plante 
herbacée qui croit partout dans les jardins, les champs et les lieux 
cultivés. “ pif 

Ses racines sont blanches, fibreuses : haine : Pan tenai es. : 
elles produisent des tiges vel tendres, Le. lisses, succulentes,. 
très-rameuses , longues de huit à dix pouces. — Les feuilles sont 
glabres, alternes, pétiolées, deux fois ailées , d’un vert glauque ou 
cendré ; leurs découpures planes, un peu élargies, à deux ou trois 


lobes obtus. — Les fleurs sont d’un blanc rougeâtre, tachetées de 


1 Cette dénomination est évidemment traduite duanot grec xanvos, par lequel 
Dioscorides a désigné cette plante, et qui signifie fumée. Toutefois, malgré cette 
explication, l’étymologie est équivoque, et même couverte d’un voile que je 


trouve impénétrable. En effet, Pline suppose , et l’on a presque généralement 


répété, sur la parole de ce savant compilateur, que la fumeterre était appelée 
ainsi, parce que son suC, mis dans Pœil, produit le larmoiement à l'instar de la 


. fumée. Or, chacun voit Hsémelt que le suc d’une foule de plantes, introduit dans 


les yeux, déterminerait plus rapidement et plus énergiquement encore que celui 
de fumeterre‘une vive douleur et l’excrétion des larmes. Théis dit qu'il est plus 
naturel d'attribuer l’origine de ce nom au détestable goût de fumée ou de suie 
qui caractérise la fumeterre. J'avoue que, ne sentant point comme M. Théis 
je ne puis admettre son opimon. 


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pourpre à leur sommet, disposées en épis lâches; une bractée mem- 
braneuse et blanchâtre sous chaque fleur. — Leur calice est fort 


petit, à deux folioles caduge opposées ; la corolle oblongue, irré- 
gulière , à quatre pétales inégaux, d’une apparence patio n ER l’un 
; ar en éperon; six étamines en deux faisceaux. — Un 


ovaire supérieur, un peu comprimé, surmonté d’un style et d’un 


stigmate en forme de tête. — Le fruit est une petite silique globu- 
leuse, à une seule loge monosperme. 

On distingue encore, 1° la fmeterre à épi, remarquable par son 
feuillage très-menu , approchant de celui du fenouil ; ses fleurs dis- 
posées.en épis courts, serrés : elle croît dans les départemens méri- 
dionaux 2° la fumeterre bulbeuse, dont la racine est composée 
d’un tubercule creux ou solide, sphérique; la tige simple ou.bifur- 
quée; les folioles asses larges, oblongues. Quelques auteurs mo- 
dernes en ont fait un genre nouveau, sous le nom de corydaks, à 
cause de ses fruits formés par une sorte de silique à une seule loge, 
à deux valves, renfermant plusieurs semences noires, arrondies en 
forme de rein : on la trouve dans les bois de l’Europe. 

Lorsqu'on lécrase, cette plante exhale une odeur herbacée. La 
saveur amère, désagréable, qu’elle présente dans l’état frais, aug- 
mente par la dessiccation, mais n'est pas assez prononcée pour em- 
pêcher les vaches et les moutons de la brouter. Nos connaissances 
sur sa composition chimique se bornent à savoir qu’elle fournit un 
extrait muqueux et un extrait résineux, le-premier beaucoup plus 
amer que le second. 

Si les éloges prodigués à un végétal suffisaient pour lui imprimer 
de grandes propriétés médicales, la fumeterre serait, sans contredit, 
un des plus puissans moyens de la thérapeutique. Les anciens et les 
modernes ont préconisé à l’envi ses prétendues vertus dépurative, 
balsamique, tonique , savonneuse ,anti-acide, laxative ,corroborante, 
emménagogue, etc. Galien, Oribase, Aëtius, Paul d'Égine, Séra® 
pion, Avicenne, Mésué, l’employaient avec confiance dans les ob- 


structions , la cachexic et les maladies chroniques du foie. Caméra- 


rius , A Rivière, Boerhaave, lui attribuent de grands succès 
contre les affections un des viscères , la mélancolie, l’hypocondrie 
et les scrofules. Plusieurs praticiens attestent en avoir fait un usage 


avantageux contre la goutte, le scorbut et les maladies vermineuses. 


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FÜUMETERRE. 

Le docteur Gilibert la regarde comme un excellent antiscorbutique. 
Cependant les maladies chroniques de la peau sont les affections con- 
tre lesquelles la fumeterre paraît avoir acquis plus de réputation. 
Plusieurs observateurs en ont retiré des avantages manifestes dans 
lé traitement des dartres; l’illustre professeur Pinel rapporte même 
l’histoire d’une affection de ce genre, très-rebelle, qui fut guérie au 
bout de six mois de persévérance dans l’usage du suc de cette plante. 
Au rapport de M. Chaumeton, Leidenfrost , Thomson, Bodard; ran- 
gent la fumeterre parmi les meilleurs moyens curatifs de la lèpre 
en général, et particulièrement du radesyge que M. Demangeon 
désigne sous le titre de lèpre du Nord. Appliquée à l'extérieur en 
onctions, on lui accorde la propriété de guérir la gale; Pauli pré- 
tend même avoir fait disparaître cette affection en admimistrant la 
douce-amère, soit en infusion dans le lait, soit en décoction dans la 
bière. A la vérité les malades avaient usé auparavant de divers au- 
tres moyens antipsoriques qui ont eu au moins part à ces guérisons : 
mais telle est la manière de raisonner qui a long-temps régné en 
matière médicale, que, dans l'administration simultanée de plusieurs 
substances diverses pour la même maladie, on a souvent attribué 
les effets produits à celle de ces substances qui y avait eu le moins 
de part. Sans doute les propriétés physiques de la fumeterre , quoi- 
que peu énergiques, la rapprochent des amers, avec lesquels Cullen 
lui trouve beaucoup de rapports, et semblent indiquer qu'elle agit 
sur l’économie animale, en augmentant l’action des organes, à la 
manière de ces médicamens. Toutefois ses effets immédiats sont loin 
d’avoir été appréciés avec assez d’exactitude, pour ne laisser aucune 
incertitude dans l’esprit sur son action secondaire, et par consé- 
quent pour ne pas laisser beaucoup de vague et d’obscurité dans 
les idées, sur son influence dans les maladies. 

La fumeterre est quelquefois administrée en infusion ou en dé- 
coction dans l’eau , le lait ou la bière, comme boisson. Le plus sou- 
vent on en prescrit le suc à la dose de trente-deux ou quatre-vingt- 
seize grammes (une à trois onces) en vingt-quatre heures. L’essence 
de fumeterre qu’on préparait jadis dans les pharmacies, se donne 
de cinquante à quatre-vingts gouttes. On en compose une eau dis- 
ullée , une conserve, un extrait. « On fait avec le suc de fumeterre, 
dit M. Pinel, un sirop que les enfans prennent sans difficulté. Elle 


FUMETERRE. 


entre aussi dans le sirop de chicorée composée ; enfin elle va se con- 
fondre et se perdre dans un amas monstrueux de drogues, je veux 
dire dans l’électuaire de Psilium, l’électuaire de séné, les pilules 
angéliques, la confection Hamec; et là je défie l'esprit le plus sub- 
til, de déterminer le rôle qu’elle peut jouer dans la guérison des 
maladies. 

Dambourney, au rapport de M. Chaumeton , regarde la fumeterre 
comme une des plantes indigènes les plus précieuses pour donner 
aux étoffes de laine une couleur jaune, pure et solide. 

La fumeterre bulbeuse, fumaria bulbosa, L., nommée dans les 
pharmacies aristolochia fabacea, à cause de la forme de sa racine 
analogue à celle de l’aristoloche, a été préconisée, en vertu de cette 
similitude, comme emménagogue, anthelmintique et antiseptique. 
Sa racine, qui fournit de l’amidon , sert d’aliment aux Kalmoucks et 
autres peuplades de la Russie. Ses feuilles et ses tiges sont quelque- 


fois employées en remplacement de la fumeterre officinale. 


rrecx (sean-christophe), De fumarid, Diss. med. inaug. præs. Rud. Jac. Camerarius ; 
in-4°. Tubingæ , januar. 1718. 
Roussy (soseph-Louis), De fumarid vulgari, Diss. in-4°. Argentorati, 1749. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 


entière, — 2. Pistil et étamines. — 3. Fruit entier, grossi. — 4. Le même coupé horizon- 
talement, — 5. Graine isolée. 


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Grec... ... .... . yarayya, yaræyee ; Paul d’Égine, Aëtius. 
» à as Bauhin, Iiva£, lib. 1, sect. 6. 
Latin... ....... MARANTA GALANGA ; culmo simplici; Linné, clas. 1, monandrie mono- 
gynie; — Jussieu, clas. 4, ord. 2, balisiers. 
en 7 0. GALANGA. 
Espagnol. ....... GALANGA. 
Mrancars et. . . à. GALANGA. 
| .. GALANGAL. à 
Allemand. . ...... GALGAND. ” 
Hollandais. . . :... œarawce. 


Les racines connues depuis long-temps sous le nom de galanga , 
ont occasioné de grandes difficultés aux botanistes qui ont cherché à 
déterminer les plantes qui les produisent. On distingue le grand et 
le petit galanga , que quelques-uns ont rapportés à la même plante , 
que d’autres plus récemment ont cru appartenir à deux plantes dif- 
férentes; mais ces deux sortes de racine sont si rapprochées , que 
cette dernière opinion exige de nouvelles observations. — Quoi qu’il 
en soit, il paraît assez bien prouvé aujourd’hui que le véritable 
galanga est la plante que Rumphius a décrite et figurée sous ce 
nom ( ÆHort., amb. tom. v, pag. 143, tab. 63), qui est la maranta 
galanga de Linné , qui croit aux lieux humides dans les Indes Orien- 
tales. — Ses racines sont épaisses, noueuses, inégales, géniculées , 
d'un brun rougeâtre en dehors, plus pâles en dedans, d’une odeur 
aromatique, de la grosseur d'un pouce et demi ou ‘ue pouces, ra- 
meuses, entourées de bandes circulaires, recourbées comme par 
articulations, garnies en dessous de Eve fibres, enfoncées per- 
pendiculairement dans la terre. — Il s’en élève des tiges droites, 
très-simples , hautes d'environ six x pieds , garnies à leur moitié su- 
périeure de feuilles étroites, alternes, lancéolées, aiguës , longues 
d'un pied et demi sur trois ou quatre pouces de large. — Ses fleurs 
sont blanchätres, pedonculées, disposées en une grappe terminale, 
étroite, paniculée. — ., calice est petil, d’une seule pièce, à trois 


46° Livraison. | 2. 
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GALANG:A. 


divisions; la corolle monopétale, tubulée, à trois découpures exté- 
rieures , réfléchies ; une quatrième plus grande, plus intérieure , con- 
cave, spatulée ; un filament linéaire, pétaliforme, soutenant une 
anthère; un style filiforme; le stigmate en forme de tête. — Le fruit 
est une petite capsule en forme de baie, rouge dans sa maturité! 
renfermant plusieurs semences dures, en cœur. 

La racine du petit galanga, assez semblable à celle du grand , est 
beaucoup plus petite, à peine de la grosseur du petit doigt; elle est 
douée d’une odeur aromatique plus pénétrante, sa saveur est beau- 
coup plus piquante. 

La racine de galanga est noueuse , tortue, recourbée, inégale, 
dure, solide, de la grosseur d’un pouce et au delà, d’un brun rou- 
seàtre à l'extérieur, et pâle intérieurement. Elle exhale une odeur 
piquante, aromatique , plus forte dans l’état frais qu’après“la dessic- 
cation. Sa saveur chaude, aromatique, est âcre et persistante. Toute- 
fois ces propriétés physiques sont beaucoup plus développées dans 
la variété qui porte le nom de petit galanga, que dans celle qui est 
désignée sous celui de grand galanga. Cette dernière variété offre en 
revanche des dimensions beaucoup plus considérables : mais toutes 
deux se trouvent confondues dans le galanga du commerce, d’où 
l’on retire un extrait muqueux aromatique, un extrait résineux âcre 
plus abondant que le premier , et une petite quantité d'huile volatile. 

Cette plante n’était point inconnue aux Grecs, ainsi que l'obser- 
vent Spielmann et Murray. Toutefois son introduction dans la ma- 
tière médicale ne paraît par remonter au delà des médecins arabes. 
« Les Indiens, en général, et notamment les Malabares, dit M. Chau- 
meton, accordent une estime particulière aux racines dû galanga, 
qu’ils emploient comme aliment, comme assaisonnement et comme 
remède. Ils les réduisent en farine, et en préparent, avec le sue de 
coco , des pains et des gâteaux qu’ils mangent avec délices , et dont 
ils prétendent avoir constaté les vertus merveilleuses dans les cas de 
dyspepsie, d'hystérie, de colique, et dans les affections des voies 
urinaires. » L’impression stimulante que cette racine détermine sur 
l'organe du goût , fixe naturellement son rang, parmi les toniques, à 
côté du poivre, du gingembre et de la canelle, dont elle se rappro- 
che plus ou moins par sa manière d'agir. Ainsi, elle a pu être utile- 
ment employée, soit intérieurement , soit à l'extérieur, pour stimuler 


‘GALANGA. 


le système nerveux , provoquer l’action musculaire, exciter les fonc- 
tions digestives, et pour augmenter les sécrétions , mais dans les cas 
seulement où les affections pathologiques contre lesquelles on en à 
fait usage tiennent à un état d'atonie, ou à la diminution des pro- 
priétés vitales. Ainsi, quelques faits semblent annoncer qu’on s’en est 
servi avec succès dans l’atrophie des membres et dans la paralysie 
de la langue, pour combattre les flatuosités, dissiper les embarras 
muqueux des premières voies, et remédier à la dyspepsie. On sent 
aussi que dans quelques cas le retour des menstrues, une abondante 
sécrétion d'urine, et l'augmentation de la iranspiration ont pu être 
le résultat de son administration , mais seulement lorsque les appa- 
reils sur lesquels cette substance a été dirigée, étaient dans un état 
d’atonie et de relâchement , et le système général des forces au des- 
sous de l’état normal. Een cette racine, qui doit être exclue 
du traitement des maladies lorsqu'il y a de la soif et de la chaleur, 
de la sécheresse à la peau, et de la fréquence ou de la dureté dans 
le pouls, est-elle plus propre à opérer la médication excitante, qu’une 
foule de toniques, soit exotiques, soit indigènes, que nous possédons ? 
c'est ce que je ne pense pas. 

Cette racine a été administrée en substance de cinq à quinze dé- 
cigramimnes (dix à trente grains ), et en infusion aqueuse ou vineuse 
jusqu’à quatre grammes (un gros). « Lorsqu'elle fut expédiée pour 
la première fois en Europe, dit M. Chaumeton, elle obtint de tou- 
tes parts, mais spécialement en France, cet accueil. fanatique ré- 
servé à Loutes les drogues qui joignent, au prestige de la nouveauté, 
le mérite de venir de loin. On soutint que la racine de galanga était 
le plus précieux des aromates, le plus puissant des toniques; on en 
distilla des huiles, on en fit des essences, des teintures; on en sur- 
chargea des préparations antiques, et on l’introduisit dans les nou- 
velles. Aussi la voit-on figurer dans les species imperatortis de la phar- 
macopée de Wittemberg, dans l’électuaire bénédict laxatif de Nico- 
las de Salerne, dans lesprit carminatif de Sylvius, dans l'essence 
carminative de Wedel, dans l’élixir de vitriol de Mynsicht, etc. » 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite au quart de sa grandeur na- 
turelle.) — x. Fleur entière. — 2. Fruit de grosseur naturelle, — 3. Le même coupé hori- 
zontalement, — 4, Graine isolée. 


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GALBANUM ; Bauhin, IivaeË , lib. 19, sect. 6. 
OREOSELINUM AFRICANUM GALBANIFERUM ; Denont, clas, 17, ombel- 


on... 2 7 su lifères. 

BUBON GALBANUM; foliolis rhombeis, dentatis, glabris, striatis, um- 
bellis paucis; Linné, clas. 5, pentandrie digynie; — Jussieu, 
clas. 12, ord. 2, RS êres. 

Dee... GALBANO. 
Espagnol... ...... GALBANO. 
Mpnaraïs.:. + .. GALBANUM. 
a GALBANUM. 
Allemand. , 9. .... GALBANPFLANZE. 
Hollandais. . ..... GALBANUM. 


LE galbanum est un suc visqueux, condensé en larmes, que l’on 
croit produit par le êubon galbanum, Lin., plante originaire de 
l'Éthiopie, et non de Syrie : il est alors douteux que ce soit le gal- 
banum des anciens, que Dioscorides dit être fourni par une /érule de 
Syrie, mais dont il ne donne aucune description. 

Le bubon galbanum , de la famille des ombellifères, se distingue 
par un involucre à plusieurs folioles étroites, et par ses semences 
ovales , striées. — Ses tiges sont hgneuses, glabres, rameuses, hautes 
de quatre à cinq pieds , garnies de feuilles alternes, deux et trois fois 
ailées , d’un vert tendre , un peu glauque; les folioles en coin , élargies 
en évantail, assez grandes, fortement incisées à leur partie supé- 
rieure. — Les fleurs sont disposées en une large ombelle convexe, 
terminale, composée d’un grand nombre de rayons, accompagnée 
d’un involucre de dix à douze folioles étroites, renversées , membra- 
neuses à leurs bords. — La corolle est composée de cinq pétales d’un 
jaune verdâtre. — Le fruit est formé de deux semences glabres, al- 
longées, un peu convexes, striées par trois petites côtes longitudinales. 

Toutes les parties de cette plante sont remplies d’un suc visqueux, 
lactescent, qui, au rapport de Geoffroy, découle en petite quantité, 
par l’incision et quelquefois spontanément, des nœuds des tiges 


46° Livraison. 3% 


GALBANUM. : 


agées de trois ou quatre ans. Mais, pour l'obtenir, on coupe ordinai- 
rement ces tiges à deux ou trois travers de doigt de da racine : le 
suc coule alors goutte à goutte; il s’épaissit, se durcit, et forme des 
larmes solides ou des masses agglomérées que l’on recueille pour 
les livrer au commerce, sous le titre de galbanum. La gomme-ré- 
sine qui porte ce nom, quoique en grande partie obtenue du bubon 
galbanum , est également fournie par plusieurs autres ombellifères. 
Elle se présente en grains irréguliers ou en pains dans lesquels elle 
est souvent mêlée à des matières étrangères. Le galbanum enfin est 
une substance de la consistance de la cire, demi-transparente, te- 


nace, de couleur fauve ou jaunâtre à l'extérieur, grisâtre avec des 


taches blanches intérieurement. Son odeur est forte et désagréable, 
et sa saveur chaude et amère. Il blanchit l’eau dans laquelle on le 
triture, et ne s’y dissout que très-imparfaitement ; le vin, lalcool, 
le vinaigre, l'huile ne le dissolvent également qu’en partie. Il ren- 
ferme une petite quantité d'huile volatile, de la résine, de la gomme, 
du ligneux , et se rapproche beaucoup de la gomme ammoniaque et 
de l’opopanax par toutes ses qualités physiques et chimiques. 

Cette gomme-résine a Joui de beaucoup de réputation com me an- 
tispasmodique, tonique, carminative, emménagogue, expectorante, 
maturative, etc. L’hypocondrie, l’hystérie, l'asthme sont les affec- 
tions nerveuses contre lesquelles elle a été le plus préconisée. On a 
recommandé son usage, soit à l'intérieur, soit en topique, sur l’épi- 
gastre pour combattre les faiblesses d'estomac, les flatuosités et les 
coliques qui en dépendent. On prétend l'avoir employée avec suc- 
cès dans les spasmes de la poitrine , les toux invétérées, et contre 
l'irrégularité et la suppression des menstrues. On y a également re- 
cours pour échauffer et stimuler les organes, dans les engorgemens 
atoniques et la cachexie. On en a composé une foule de topiques di- 
vers , décorés des titres de résolutifs, maturatifs, attractifs, etc., et 
dont on a prôné les effets merveilleux dans les tumeurs et les en- 
gorgemens locaux , soit pour en opérer la résolution , soit pour'en 
faciliter la suppuration. Si l’on remonte à l’action immédiate de cette 
substance sur l’économie animale, il est facile de reconnaître qu’à 
raison de ses qualités stimulantes, le galbanum ne peut produire les 
bons effets qu’on lui attribue dans les troubles de la digestion et de 
la menstruation , dans les névroses , les affections pulmonaires et dans 


+ 


+ 


GALBANUM. 


les apostèmes, que lorsque ces affections sont exemptes d’irritation 
fébrile et d’inflammation. On se gardera bien , par conséquent , d’em- 
ployer cette gomme-résine dans ces toux opiniätres qui tiennent à 
une pleurésie chronique , à la présence des tubercules dans le pou- 
mon, ou à la suppuration de cet organe. Il en est de même des tu- 
meurs inflammatoires qui réclament les applications émollientes les 
plus douces, tandis que le galbanum ne peut convenir qu’à des tu- 
meurs indolentes et atoniques, dont la nature impuissante ne peut 
amener la résolution ou la suppuration, si on ne l’excite par des to- 
niques. Du reste, le gaibanum, que Peyrilhe regarde comme d’un 
effet très-incertain , et auquel Cullen et M. Alibert accordent une 
très-faible activité, ne doit qu'à son antique renommée, ainsi que l’ob- 
serve M. Chaumeton, l'avantage de figurer encore parmi les sub- 
stances médicinales. i 

Cette gomme-résine peut être administrée à la dose de vingt-cinq 
centigrammes et jusqu'à quinze décigrammes ( cinq à trente grains), 
suspendue dans un jaune d'œuf ou dans le mucilage de gomme-ara- 
bique. On l’emploie plus souvent à l’extérieur en liniment, en on- 
guent, en emplâtre, en fumigations. « Digérée dans l’huile de téré- 
benthine, elle lui communique une couleur bleuâtre, et constitue le 
galbanetum de Paracelse , qu’on a vanté avec la plus fastueuse et la 
plus ridicule exagération. » Le galbanum entre dans une foule de mé- 
langes pharmaceutiques, qui, malgré leur composition bizarre et 
monstrueuse, n ont pas entièrement perdu leur vogue, et conservent 
même des partisans, à la vérité plus ardens qu'éclairés. Je citerai 
seulement la thériaque, le mithridate, l’orviétan, le diascordium de 
Frascator, l'onguent des Apôtres ou dodécapharmaque d’Avicenne, 
le baume utérin de Charas, les emplâtres diaphorétiques de Myn- 
sicht, diachylon gommé, d’alithéa de Nicolas Myrepsus, divin de 
Jacques Lemort , manus Dei, magnétique d’Ange Sala, opodeldoch, 
diabotanum de Blondel. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE (Za plante est réduite aux trois quarts de sa gran- 
deur naturelle.) — x. Fleur entière grossie. — 2. Fruit de grosseur naturelle, — 3. Le 
même grossi. 


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GALÉGA. 


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GALEGA VULGARIS; Bauhin . IsvæË, lib. 4, sect. 6. Tournefort, clas. ro, 


papilionacées. 

Latin........... GALEGA OFFICINALIS , leguminibus strictis ; erectis, foliolis lanceolatis, 
striatis, nudis ; Linné, clas. 17, diadelphie décandrie ; — Jussieu, 
clas. 14, ord. 11, légumineuses. 

a Te. GALEGA; RUTA CAPRARIA ; LAVANESE, 

Espagnol... ...... GALKRGA; RUTA CABRUNA; RUDA DE CABRA, 

Français. 14. he GALEGA ; LAVANÈSE ; RUE DE CHÈVRE, 

a GALEGA ; GOAT'S-RUE. 

Allemand......... GALEGA; GEISSRAUTE, 

Hollandais. . ..... GALEGA ; GEITENKRUID, 


Le galéga , une des plus belles décorations de la nature champêtre, 
forme dans les prés, sur le bord des ruisseaux , des touffes de verdure 
hautes de trois pieds , d’un aspect fort agréable, relevées par de beaux 
épis de fleurs bleuâtrés, purpurines, quelquefois blanches. Placée 
dans la famille des légumineuses par ses fleurs papilionacées, elle se 
distingue des autres genres de cette famille, surtout des astragales, 
pas son calice Enputrulé , à cinq dents aiguës, presque égales; par 
ses gousses droites, allongées, un peu comprimées, souvent bosselées 
par la saillie des semences , munies sur chaque valve de stries trans- 
verses ou obliques. 

Ses racines sont grêles, blanchâtres et rameuses; elles produisent 
des tiges droites, fistuleuses , striées et rameuses. — Les feuilles sont 


ailées avec une impaire, composées de quinze à dix-sept folioles, 


glabres , oblongues, obtuses, souvent échancrées et mucronées à leur 
sommet, longues d’un pouce et plus, accompagnées à la base du 
pétiole de stipules en fer de flèche. — Ses fleurs sont disposées en 
longs épis axillaires, pédonculées; la plupart pendantes et médio- 
crement pédicelléd munies de bractées sétacées. — Ses gousses 
redressées, grêles, linéaires , aigués , à peine longues de deux pouces, 
contenant trois ou quatre semences oblongues, un peu réniformes. 

Le galéga croît particulièrement en Espagne, en Italie, dans les 
Pyrénées : on le trouve aussi en France, mais plus rarement. Je l'ai 


46€: Livraison, je 


" | 
GALÉGA. 
recueilli en abondance proche la ville de Laon, le long du chemin 
qui conduit de cette ville à Soissons. | - 


Cette plante légumineuse est insipide, à peine odorante dans l’état 
frais, et entièrement inodore lorsqu'elle est sèche. L'action qu'elle 
exerce sur nos organes, si elle n’est pas absolument nulle , est aumoins 
complètement inappréciable , de sorte qu'on peut regarder comme il- 
lusoires les vertus sudorifiques, antivénéneuses, alexitères, etc., dont 
elle a été fastueusement décorée. Cependant on a prétendu qu’elle 
avait la faculté de neutraliser le venin introduit dans l’économie ani- 
male par la morsure des animaux venimeux. On lui a attribué la 
même action sur le virus pestilentiel, et sur les miasmes des fièvres 
nerveuses ou du typhus. Cette opinion paraît être fondée sur de pré- 
tendus avantages qu’on aurait obtenus de l'emploi de cette substance 
dans la peste qui ravagea la Lombardie en 1576 ; avantages qui ne 
sont démontrés par aucune observation exacte. Par suite de cette 
opinion erronée , on a cru que le galéga devait exercer une influence 
particulière sur Je virus variolique, sur le principe inconnu de la 
plupart des exanthèmes, et son usage a été recommandé contre les 
pétéchies , la variole, la rougeole, les éruptions miliaires , et autres 
affections exanthématiques. La faculté d’expulser les vers intesti- 
naux, qui lui est accordée par C. Hoffmann , est tout aussi douteuse 
que les succès qu’on lui a attribués contre la chorée et l’épilepsie. A 
l’égardde la guérison d’une hydropisie, que M. Molien prétend avoir 
obtenue par l'administration de cette plante, « quelles conséquences 
peut-on tirer d’une telle observation , dit M. Guersent , sinon que cette 
hydropisie était du nombre de celles qui guérissent sans l'emploi 


d'aucun médicament? et beaucoup de maladies sont dans lemêmecas» 


Le suc de cette légumineuse a été administré à la dose de une à 
deux onces. En substance, elle se donne à la dose de une à quatre 
onces en infusion dans le vin ou en décoction dans l’eau. On en 


préparait jadis une eau distillée inerte, et qui n’est plus en usage. 


Elle fait partie de divers bouillons et de plusieurs apozèmes alexis) 


tères entièrement décrédités. “à 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — +. Fleur 


entière. — 2. Pavillon. détaché d’une fleur. — 5. Aïle détachée d’une fleur. — 4. Carène 

détachée d’une fleur. — 5. Calice , pistil et étamines. — 6. Fruit légumineux de grandeur 

naturelle. — 7. Graine de grosseur naturelle. — 8. La même, grossie, vue du côté de l’ombilie, 
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CLXXVIL. 


GARANCE 
, 
SU A. 44. à: soudpod'avoy; speudod'avov; Teudpiov. 
RUBIA TINCTORUM SATIVA; Bauhin, Iivaf , lib. 9, sect. 1; — Tour- 
_- ‘seit ACRÉRNRSeS 23 nefort, clas. 1, campaniformes. 
; RUBIA TINCTORUM, foliis annuis, caule aculeato ; Linné, clas. 4, té- 
trandrie monogynie; — Jussieu, clas. 11, ord. 2, rubiacées. 
ER. . +. ROBBIA; BUBIA. 
Espagnol. . ...... RUBIA, 
Francais... ...... GARANCE; GARENCE. 
7. MADDER. 
Allemand. . ...... FÆRBERROETHE ; KRAPP; GRAPP, 
Hollandais. . . .... KRAP; MFEKPAP. 


Mazcré les aspérités dont cette plante est hérissée, malgré son ap- 
parence sauvage et sans éclat, elle n’a pas moins fixé l'attention des 
anciens botanistes par la couleur rougeätre de ses racines , employées 
depuis long-temps pour la teinture de laines en rouge. La garance 
était déjà cultivée da temps de Dioscorides : il la nomme epu8podxyo. 
Elle appartient à la famille des rubiacées, se rapproche des asperula 
et des galium , s’en distingue par sa corolle en cloche évasée, à qua- 
tre ou cinq divisions , quatre ou cinq étamines. Le fruit est composé 
de deux baies glabres , arrondies et accolées, non couronnées par le 
calice. Dans les asperula , la corolle est en entonnoir , les fruits secs ; 
dans les galium , les fruits sont capsulaires, non pulpeux. 

La garance croît le long des haies, parmi les buissons, particuliè- 
rement dans le midi de la France, en Suisse , en Italie, dans le Le- 
vant : je l’ai trouvée à Laon sur les vieux murs, et très - fréquem- 
ment sur le rocher du mont Atlas. — Ses racines sont longues, ra- 
meuses, articulées , rougeâtres et rampantes; ses tiges noueuses, 
tétragones , faibles , diffuses , longues de deux ou trois pieds , héris- 
sées sur leurs angles de petites pointes crochues. — Les feuilles sont 
grandes , sessiles, lancéolées, d’un vert luisant un peu cendré, au 
nombre de quatre ou six à chaque verticille, chargées d’aspérités à 
leurs bords et sur leurs nervures. — Les fleurs sont petites, jaunä- 
tres , disposées en petites panicules axillaires et terminales sur des pé- 


47° Livraison, no 


GARANCE. 

doncules rameux. Il leur succède de petites baies noirâtres : souvent 
l’une des deux avorte. La corolle se divise en quatre on cinq lobes 
profonds; la même variété s'observe dans le nombre des étamines. 

La racine de garance, beaucoup plus remarquable par son utilité 
dans les arts que par ses propriétés médicamenteuses, est cylindrique, 
de la grosseur d’une plume d’oie, d’une couleur rouge plus foncée 
en dehors qu'intérieurement. Son odeur est très-faible, et sa saveur 
un peu amère, légèrement styptique.. L’extrait muqueux, presque 
inodore, et, l'extrait résineux qu'on en a retiré, n'éclairent point 
assez sur la composition interne de cette racine , à l'analyse de laquelle 
il est désirable de voir appliquer les modernes procédés de la chimie: 

Le phénomène organique le plus remarquable qui résulte de Pac- 
tion de la racine de garance sur l’économie animale, est la coloration 
en rouge des os chez l’homme et les animaux qui en font usage. Or- 
dinairement, cette coloration s'étend même à l’urine, au lait, à la 
bile, au sérum du sang, souvent à la graisse et PR TE à la sueur. 
Ce OLA à la vérité, est produit par plusieurs autres plantes 
rubiacées, des genres galium, vulantia, etc.; mais ce qu’il y a de 
remarquable, c’est que les muscles, les aponévroses, les tendons, 
les cartilages et les membranes, conservent leur couleur naturelle, 
et demeurent étrangers à cette coloration générale des os et'de la 
plupart de nos humeurs. Cette propriété singulière de la garance 
fut découverte par Mizauld en 1756; et depuis elle a été coustatée 
par Belchier, Bazan, Duhamel, Boëhmer, et autres expérimenta- 
teurs qui en ont tiré parti pour éclairer la doctrine de l’ostéogénie, 
et pour jeter une vive lumière sur la nutrition des os. Toutefois ton 
a remarqué que la garance, en colorant ces organes, les rendait 
plus durs et plus fragiles; que les animaux qu’on en nourrissaït pen- 
dant un certain temps, maigrissaient sensiblement , tombaient dans 
la langueur , et périssaient même souvent : désordres qui ont fait pen- 
ser à Fa No Cullen qu’elle ne pouvait guère avoir digions sa- 
lutaire dans les maladies. 

Cependant beaucoup d'auteurs anciens et modernes, livrés à leur 
imagination , plutôt que guidés par le flambeau d’une expérience 


éclairée , ont attribué à cette racine les vertus les plus merveilleuses. 


a Galien, Dioscorides, Pline, ont cru qu elle possédait 
la faculté d’exciter la sécrétion des urines, de guérir la dysenterie, 


GARANCE. 


l’épilepsie et la coxalgie. De ce que le principe colorant de la garance 
pénètre profondément dans le tissu osseux, et s’identifie avec ses der- 
nières molécules, les modernes ont conclu prématurément que cette 
racine devait exercer une influence prodigieuse sur les maladies des 
os; sans autre examen , on l’a préconisée comme un remède excellent 
dans le rachitis, et dans les fractures pour donner de la solidité au 
cal. Différens auteurs rapportent que son administration à été suivie 
de succès, dans des toux anciennes, des vomissemens chroniques et 
autres affections dépendantes de la diathèse pituiteuse. Mais quelle 
conséquences exactes peut-on tirer de faits aussi vagues et de rapports 
aussi inexacts en faveur des propriétés médicinales de cette ru- 
biacée? et pourqui conque n’est pas asservi en esclave à l'autorité des 
grands noms, quelle confiance méritent les éloges que Sydenham et 
Fréd. Hofmann donnent à cette racine pour la guérison de lictère, 
lorsqu'on réfléchit, avec le judicieux Cullen, qu'il n’y a rien d’erroné 
comme les idées qu’on s’est faites long-temps sur la nature des médi- 
camens propres à cette affection? affection qui guérit constamment 
sans aucun remède, lorsqu'elle n’est point entretenue par un vice or- 
ganique, ainsi que } ai eu bien souvent occasion de lobserver, et tout 
récemment encore à l'hôpital militaire de Lille, chez douze sujets 
qui ont tous été guéris de l’icière du vingt au trentième jour, sans 
autre médicament que la limonade ou loxyerat. Les essais de Cullen 
ont également prouvé que la vertu diurétique de la garance n'avait 
pas de fondement plus solide que sa proprtété anti-ictérique. Si lon 
veut baser son jugement sur des faits précis , il faut donc convenir, 
1° que la coloration des os et de la plupart de nos humeurs par la 
garance , et les désordres profonds qu'elle introduit dans les fonctions 
des animaux qui en font un loug et abondant usage’, sont les seuls 
effets non équivoques qui résultent de son action ; 2° que tous les 
prétendus avantages qu'on lui attribue dans les maladies sont illu- 
soires ; 3° enfin, que les vertus diurétique, apéritive, altérante, 
emménagogue, etc., dont elle a été décorée beaucoup trop libéra- 
lement, sont encore à constater. 

Cette racine a été administrée en substance de deux à quatre 
svammes ( demu à un gros), et de huit à trente-deux grammes en dé- 
coction. Elle fait partie des cinq racines apéritives majeures; mais 
n'ayant justifié, ainsi que le remarque Peyrilhe, ni es promesses 


GARANCE. 
exagérées des uns, ni les espérances trompeuses des autres, elle n’est 
presque plus employée en médecine. 

Cultivée en grand dans plusieurs provinces de France, et dans 
presque toutes les parties de l'Europe, la garance est d’une grande 
importance pour l’agriculture, le commerce et les arts. L’herbe, fau- 
chée en septembre, fournit un excellent fourrage aux hestiaux, sans 


que la couleur rouge qu’elle imprime au lait des vaches altère en 


rien la nature salutaire de ce liquide. Les tiges et les feuilles sont 


employées avec avantage pour polir et pour fourbir les métaux ;"elles 


donnent surtout beaucoup de brillant aux vases d’étain. La racine, 
objet d’une culture très-lucrative et d’un commerce très-étendu , est 
une des substances les plus utiles à la teinture. Elle imprimé aux lai- 
nes, à la soie et au coton une couleur rouge, qui est à la vérité peu 
éclatante, mais qui a l'avantage de résister à l’action de l'air, de la 
lumière et du lavage. On s’en sert aussi pour donner plus d'éclat et 
de solidité à plusieurs autres couleurs que l’on fixe sur différentes 
étoffes. 


WURFBAIN (rrédéric-sigismond ), De rubid tinctoriä, Diss., in-4°. Basileæ, 1707. 

BOEHMER (sean-senjamin), De radicis rubiæ tinctorum effectibus in corpore animali, Diss. 
inaug. resp. C. A. Gebhard ; in-4°. Lipsiæ, 1751. 

— Prolusio anatomica, qué callum ossium e rubiæ tinctorum radicis pastu infectorum 
describit ; in-4°. fig. Lipsiæ, 1752. 

nearcerr (pierre), De ossium calli generatione et naturd per fracta in animalibus rubiæ ra- 
dice pastis ossa demonstratä , Diss. in-4°. Gottingæ, 1753. 

DUHAMEL DUMONCEAU (nenri-Louis), Mémoire sur la garance et sur sa culture, avec la descrip- 
tion de l’étuve pour la dessécher, et des moulins pour la pulvériser ; in-4°. fig. Paris, 1757. 
— Nouv. édition; in-12. fig. Paris, 1765, sous ce titre : Traité de la garance, etc. 

cosnier (zouis-sean-saptiste), 4x rachitidi rubia tinctorum? affirm. Quæst. med. inaug. 

| resp. M. J. C. Robert; in-4°. Paris., 1758. 

mixer (rhilippe), The method of cultivating madder, at it is practised in Zeeland, will 
their manner of drying, stamping and manufacturing it; c'est-à-dire , Méthode de culti- 
ver la garance telle qu’elle est pratiquée par les Zélandais, avec la manière dont ils sèchent 
et préparent cette racine pour l'usage tinctorial ; in-4°. fig. Londres, 1758. — Traduit en 
allemand ; in-4°. fig. Nuremberg , 1776. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — x. Racine. 
— ». Fleur entière, grossie. — 3. Corolle ouverte , dans laquelle on distingue linsertion des 
cinq étamines.—4. Pistil.—5. Fruit ou baie didyme de grosseur naturelle.—6. Graine isolée. 


Observ. J'ai cru devoir figurer ce fruit double ou didyme, son état naturel, celui de simple 
sous lequel on le rencontre presque toujours n'étant dû qu'à l'avortement de l’une des baies, 


je 


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GAROU. | 
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GAROU. 


7. SJupusraiæ , Dioscorides . 
THYMELÆA FOLIIS LINT; Bauhin, IuvæË, 1 12,sect. 1 ; — Tournefort, 
clas. 20, arbres monopetales. 


Latin........... DAPHNE GNIDIUM, panicul terminali, foliis lineari-lanceolatis , acu- 
minatis ; Linné, clas. 8, octandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 6, 
ord. 2 , thymélees. 

Re | TIMELEA ; BIONDELLA. 

EpParnol.T. . .. ... TORVISCO ; TIMELEA. 

Frabons: .!.). : GAROU ; SAIN-BOIS. 

PR EN. FLAXLEAVED DAPHNE; THYMELEA ; SPURGE-FLAX,. 

Memand. ". ... .. SEIDELBAST. 

Hollandais. ...... THYMÉLEA, 


Argrissean d’un port très-agréable, qui croit aux lieux arides et 
montueux des provinces méridionales de l’Europe, dans le Levant et 
sur les côtes de Barbarie, connu sous les noms vulgaires de garou 
ou sain-bois (daphne gnidium , Lin. ),1l a été souvent confondu avec 
le bors-gentil (daphne mezereum , Lin.), cultivé dans plusieurs jar- 
dins sous le nom impropre de garou , mais qui en est très-différent, 
comme on le verra à l’article MÉZÉRÉON , quoique employé aux mêmes 
usages. Le fuusraa de Dioscorides convient assez bien au garou , mais 
non la figure que Matthiole, son commentateur, y a jointe, qui paraît 
plutôt être celle du daphne thymelæa , Lin. 

Le caractère générique du garou est d’avoir un calice ( ou une co- 
rolle) en tube coloré, divisé en quatre lobes à son limbe : huit éta- 
mines non saillantes , Les filamens très-courts, un style court, un seul 
stigmate. Le fruit consiste en une baie, à une seule loge monosperme. 

Ses tiges sont droites, hautes de deux ou trois pieds , divisées dès 
leur base en rameaux souples, élancés, d’un brun cendré, garnies 
de feuilles éparses , sessiles, nombreuses, linéaires, lancéolées, très- 
rapprochées , glabres, mucronées à leur sommet. — Les fleurs sont 


k Après avoir lu et composé les deux articles de Dioscorides, yauerac et Guue- 
àa12, je pense, comme M. Poiret, que !a seconde de ces dénominations con- 


vient mieux que la premiére au be gnidium de Linné. 
47° Livraison, 


a 


GAROU. 


petites, odorantes, blanches ou un peu rougeûtres, pedonculées, et 
disposées en une panicule médiocre, terminale; les pedoncules et les 
calices couverts d’un duvet cotonneux ; les baies peu charnues, de 
couleur rouge. — Les feuilles du garou, dans l’état frais, mais sur- 
tout son écorce el ses semences, soit fraîches, soit sèches, présentent 
à un haut degré les qualités corrosives et virulentes qu’on retrouve 
dans la plupart des végétaux de la famille des thymélées. L’écorce, 
inodore et même insipide au premier abord, fait éprouver quand on 
la mâche long-temps, une sensation âcre et brûlante, qui s'étend jus- 


qu'au pharvnx, et ne se dissipe que lentement. Les semences jouis- 
y q 


sent de propriétés analogues, quoique moins prononcées. Cette qua- 
lité âcre et vénéneuse parait essentiellement résider dans un principe 
àcre , soluble dans l’eau, et dans une résine verdâtre, que le profes- 
seur Vauquelin a reconnus dans l'écorce de la plupart des daphnoïdes. 


Appliquée sur la peau, l'écorce du garou y produit une viveirri- 


lation, de la douleur, de la rougeur, du gonflement, le soulèvement 
de l’épiderme, et une abondante exhalation de sérosité. Les obser- 
vations de Wedel, de J.-M. Hofmann et de l'illustre Linné attes- 
tent que, introduite dans l'estomac, elle détermine la cardialgie, une 
ardeur brûlante qui s'étend du pharynx au cardia, des tranchées, 
la superpurgation, la chute des forces, et quelquefois même la mort. 
D’aussi graves accidens auraient dû peut-être exclure cette substance 
de la liste des médicamens internes. Cependant, à l'exemple des poi- 
sons les plus redoutables, l’art a pu en obtenir des avantages dans le 
traitement de certaines maladies rebelles. Son usage intérieur n’était 
point inconnu aux anciens : Russel, Andrée, Schwediawer, Wright, 
ont administré cette écorce corrosive, soit seule , soit associée à dif- 
férentes substances, qui ont influé sans doute sur ses résultats dans 
certaines maladies de la peau, telles que les dartres-rebelles, dans 
le scrofule, mais surtout dans les douleurs ostéocopes , les exostoses 
vénériennes et autres accidens de la syphilis invétérée. Toutefois ces 
succès ne me paraissent pas établis sur des observations assez pré- 
cises ni assez nombreuses pour justifier pleinement les éloges donnés 
à une substance aussi corrosive; plante qu’un médecin prudent me 
doit employer qu'avec la plus grande circonspection, et qui, d’après 
la judicieuse remarque de Tragus, sans cesse entre les mains des char- 
latans, conduit bien des malades au tombeau. 


NO « 


% 


| GAROU. 

De nos jours, le bois-gentil est uniquement consacré à l'établisse- 
ment des exutoires. Cet usage est depuis long-temps connu en Au- 
nis, province occidentale de la France, où de temps immémorial les 
paysans s'en servent sous le nom de bois d’oreille : ils Pintroduisent 
dans le lobe de loreille des enfans, pour produire une exsudation 
séreuse qu'ils regardent comme préservative et curative des maux 
de l'enfance, et particulièrement des accidens de la dentition. L’ou- 
vrage publié en 1767, par Leroy, ayant fixé l'attention des méde- 
cins sur les propriétés rubéfiante et vésicante de cette écorce, son 
orand nombre de maladies. Dans sa nou- 


5 
veauté , 1l n’y a pas d'espérance que l’on n’ait conçues, ni d’éloges 
? P P | QUES ; 5 


emploi a été étendu à un 


que l’on n'ait prodigués à ce moyen ; on a même porté l’enthousiasme 
jusqu’à lui attribuer tous les avantages réunis du cautère et du vé- 
sicatoire. Toutefois il agit avec beaucoup plus de lenteur que ce 
dernier, et n'est point, par conséquent, aussi convenable lorsqu'il 
s'agit de déterminer une irritation vive et instantanée. En outre, 
son usage , long-temps continué, produit souvent beaucoup de dou- 
leur, quelquefois une inflammation érysipélateuse , et assez souvent 
l’exsudation d’une si 


5 
sujets faibles et délicats, et incommode la plupart des malades ; in- 


grande quantité de sérosité, qu'elle épuise les 


convéniens qui doivent lui faire préférer la potasse, au moins chez 
les sujets maigres et très-irritables, toutes les fois qu'on veut obtenir 
un exutoire de longue durée. Au demeurant, si le garou n’est pas 
préférable dans beaucoup de cas aux cantharides ni à la potasse, 1 
peut être employé dans plusieurs circonstances avec plus ou moins 
de succès, ainsi que l’attestent diverses observations. Appliqué au- 
tour de la tête, on rapporte qu'il a fait disparaître la surdité , des 
douleurs de dents, une céphalée arthritique, lophthalmie chronique, 
l’épiphora. Promené autour de l’articulation iléo-fémorale , on lui a 
dû la guérison d’une coxalgie. Fixé sur différentes parties de la peau, 
on paraît sen être servi avec avantage dans le traitement de la 
teigne, des dartres et des rhumatismes chroniques. Enfin il paraît 
avoir été employé avec non moins de succès dans la répercussion de 
la goutte, du rhumatisme, des dartres , de la gale , de la variole, etc., 
pour rappeler au dehors un principe morbifique ou une irritation 
spéciale fixée sur un organe essentiel au maintien de la vie. 

Les semences du garou, désignées dans les pharmacies sous le 


pa 


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GAROU. "+ s À 

nom de coccum Cnidit semina , KyiSeios xæproc , granum cnidium , 
ne sont pas moins vénéneuses que l'écorce. Linné rapporte que douze 
de ces semences ont suffi pour donner la mort à une fille; et, selon 
la remarque de Bergius, elles ouvrent chaque jour les portes du 
tombeau aux crédules victimes des médicastres et des GUERRES 
Quoique funestes à la plupart des animaux, les’ oiseaux s’en nour- 
rissent sans inconvénient : les perdrix, en particulier, les aiment 
beaucoup, et leur chair n’en acquiert aucune qualité nuisible. 

L’écorce ct les semences du bois-gentil ont été administrées en 
substance de deux à douze décigrammes, et en décoction à la dose 
de trente-deux grammes (une once ) dans un kilogramme et demi 
d'eau réduite aux deux tiers. Pour s’en servir comme exutoire, on 
applique sur la peau (l’épiderme ligneux en dehors) un morceau de 
cette écorce , de la longueur de deux ou trois centimètres sur deux 
centimètres de large, après lavoir préalablement ramollie, lorsqu'elle 
est sèche, par la macération dans l’eau ou le vinaigre, on la main- 
tient en situation avec un léger appareil, et lon renouvelle lappli- 
cation toutes les deux heures, ou une seule fois le jour, ou tous les 
deux jours seulement, selon l'abondance de la sérosité exhalée, et 
selon le degré d’irritation qu'on veut obtenir. | 

Dans le midi de l'Europe, lécorce du garou est employée : à la 
teinture. On s’en sert particulièrement pour donner à la laine une 
couleur jaune, qu’on change ensuite en vert par l'addition de l’isatis. 
Les semences sont en usage pour faire des appâts destinés à tuer les 
loups et les renards. 


LEROY (acques-agathe-ange), Essai sur l’usage et les effets &e l'écorce du garou, ou Traité des 
exutoires, in-12. Paris, 1768. — Jbid. 17974. — Traduit en allemand, par Juncker, in-8°. 
Strasbourg, 1773. 

Le judicieux Murray reproche avec raison au docteur Leroy de s’être abandonné à des 
explications frivoles , et au traducteur allemand d’avoir plus d’une fois altéré le sens du texte 
original. 

Ross (3.-a.), De cortice thymeleæ, Diss. in-4°. Lugduni Batavorum, 1778. 

HAscakE (chrétien-nenri), Super daphnes Gnidii usu epispastico pauca quædam, Diss. inaug. 
præs. Petr. Imman. Hartmann, in-4°. Francofurti ad Viadrum, 27 septembre 1780. 
susrt (charles-cuillaume),. De thymelæd mezereo, ejusque viribus usuque medico, Diss. in-4°. 

Marburgi, 1798. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Fleur 
entière. — :. Pistil et calice ouvert pour faire voir l'insertion des huit étamines. — 3. Fruit 
de grosseur ae -— 4, Le même, dont on a enlevé cireulairement une partie de la chair 
pour faire voir le noyau. 


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CLXXIX. 


GAYAC. 


GUAJACUM MAGNA MATRICE ; Bauhin, HsvæË, lib. 11, sect. 6. 


Latin." - 2...  )ouasacum oFFICINALE , foliolis bijugis, obtusis ; Linné, clas. ro, dc- 
candrie monogynie; — Jussieu, clas. 13, ord, 21, rutacées. 

RS GUAJACO ; LEGNO GUAJACANO ; LEGNO SANTO. 

Espagnol. 1... 4. GUAYACO ; PALO SANTO. 

Frangais =} 0 Ut GAYAC: GAÏAC; BOIS SAINT. 

nus 1 $.1. GUATACUM. 

ment. - ...... POCKENHOLZ ; FRANZOSENHOLZ; GUAYAKHOLZ. 

Hollandais. ...... POKHOUT. 


La découverte du gayac est presque aussi ancienne que celle de 
l'Amérique. Il est très-commun à Saint-Domingue et à la Jamaïque. Au 
raport de l'Écluse, un naturel de Saint-Domingue , qui exerçait la mé- 
decine dans cette île, révéla à un Espagnol attaqué du mal vénérien , 
les propriétés du bois de Gayac, dont la réputation passa rapidement 
du nouveau dans l’ancien continent. L’Écluse en a donné une assez 
bonne figure , avec la description traduite de Monardès, et d’après lui 
les frères Bauhin : mais la connaissance exacte de ses fleurs est due 
au P. Plumier, qui en a formé un genre particulier, dont le principal 
caractère consiste dans un calice à cinq divisions inégales et cadu- 
ques, cinq pétales , dix étamines, un ovaire supérieur un peu pédi- 
cellé, une capsule à deux ou cinq angles comprimés sur les côtés, 
autant de loges, une semence dure, osseuse dans chaque loge. 

Le gayac est un assez grand arbre, dont le bois est dur, pesant, 
résineux , d’an brun jaunâtre; les rameaux presque articulés, garnis 
de feuilles opposées, ailées, sans impaire, composées de quatre ou 
six folioles sessiles , glabres, ovales, entières, un peu arrondies, lon- 
gues d'environ un pouce et demi, à nervures fines, peu saillantes. 
— Les fleurs sont bleues, solitaires sur des pédoncules simples, 
réunis en ombelles à l'extrémité des rameaux, et dans l’aisselle des 
feuilles supérieures. — Les calices sont un peu velus, ainsi que les 
pédoncules; la corolle plus grande, ouverte en rose; les filamens des 
étamines élargis vers leur base; les capsules charnues, presque en 


47° Livraison, 3 


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GAYAC. 

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cœur, à deux angles, comme tronqués au sommet , d’un jaune rou" » M 
geatre , surmontés d’une petite pointe courbe. . + 


Le bois, l'écorce et la résine de gayac sont également employés 
en médecine. Le premier est dur, pesant, jaune pâle à l’extérieur et 
gris-brun ou verdâtre intérieurement. Lorsqu’on le frotte où qu'on . 
le brûle, il exhale une odeur légèrement balsamique. Sa saveur ést 
un peu amère et aromatique , ainsi que celle de l'écorce, laquelle est * 
compacte, tenace, grise à l’extérieur , et intérieurement parsemée de 
taches de diverses couleurs. Le suc gommo-résineux qui découle de 
cet arbre soit spontanément, soit par des incisions pratiquées sur 
son écorce, a été improprement désigné sous les noms de gomme et 
de résine de gayac : c'est une substance résiniforme friable, demi- 
transparente , d’un brun jaunâtre ou verdâtre; projetée sur des char- 
bons ardens, elle répand une odeur suave; lorsqu'on la mâche , elle 
pique légèrement la langue, et offre une légère amertume. Entière- 
ment dissoluble dans l'alcool, et en partie seulement dans l’eau, 
cette matière diffère des résines en ce que, traitée par lacide ni- 
trique, elle donne de l’acide exalique, et non du tannin. Comme on 
ne l’a trouvée encore que dans le genre gayac, le nom de gayacine 
lui a été imposé par les chimistes. 

Toutes ces parties du gayac sont douées de la propriété de sti- 
muler les tissus organiques. Elles paraissent exercer plus particuhè- 
rement leur action sur le système dermoïde, et augmenter d’une 
manière sensible l’activité des vaisseaux exhalans, cutanés. Toute- 
fois , ainsi que M. Biett l’a très-bien remarqué, le gayac dirige, dans 
certains cas, ses effets sur d’autres organes, et déiermine ainsi la 
salivation , l'augmentation de l'appétit, la purgation, la sécrétion 
de l’urine, mais surtout la sueur; ce qui justifie jusqu’à un certain 
point les vertus échauffante, stomachique, apéritive, diurétique et 
sudorifique qu’on lui a accordées. Il ne faut cependant point perdre 
de vue que toutes ces vertus ne sont que relatives à un certain état 
des propriétés vitales des organes, et que si la transpiration , par 
exemple, était suspendue par suite d’un état fébrile ou d’une vio- 
lente irritation , le gayac cesserait d’être sudorifique, puisqu'il aug- 
menterait au lieu de diminuer l’état d’excitation, dont la cessation 
seule peut, dans ce cas, procurer la sueur. 

L'introduction de ce végétal exotique dans la matière médicale 


| GAYAC. 

se rattache à l'époque de la découverte du Nouveau-Monde, et ne 
date, par conséquent, que de l'invasion prétendue de la maladie vé- 
nérienne en Europe. L'origine de la grande réputation dont il a jou 
comme antisyphilitique, a été rapportée à la guérison d’un chef espa- 
gnol, qui tourmenté long-temps par la vérole, qu’il avait contractée 
à Saint-Domingue, en fut complètement délivré, dans cette île, au 
moyen de la décoction du gayac, dont un Indien, qui était à son 
service, lui enseigna l'usage. Sur son exemple , les avides et sangui- 
aires compagnons de cet homme, infectés comme lui du mal véné- 
rien , eurent recours au gayac, et, en ayant obtenu le même succès, 
ils proclamèrent en Europe les vertus de ce précieux végétal, sur 
la propriété antisyphilitique duquel une multitude d'observations et 
de traités publiés depuis 1517 jusqu’à ce jour par des médecins espa- 
onols , français, italiens, anglais, allemands, ne semblent laisser au- 
eun doute. Cependant cet enthousiasme aveugle en faveur du gayac 
a peu à peu disparu, et l’on se borne aujourd’hui à considérer ce vé- 
gétal comme un moyen accessoire qui peut bien favoriser la guéri- 
son de la syphilis, mais qui, dans nos climats au moins, ne peut 
point seul la guérir complètement. Il est remarquable, en effet, 
que presque jamais ce prétendu antisyphilitique n'a été administré 
seul ; M. Biett a très-bien vu qu'on le trouve toujours associé à d’au- 
tres substances , ou précédé d’un traitement mercuriel, dans toutes 
les observations qui ont été publiées à ce sujet. Or, il n’est point 
étonnant que chez des malades gorgés de mercure, le gayac ait pro- 
duit constamment les mêmes effets qu'on obtient chaque jour de la 
salsepareille et autres sudorifiques , après un traitement mercuriel 
poussé trop loin; effets qui seraient aussi sûrement obtenus par 
Pusage d’une décoction de réglisse, dans une foule de cas où la ma- 
ladie vénérienne, exaspérée par des moyens violens, cède à un simple 
régime convenable. 

Cette maladie n'est pas la seule contre laquelle on ait employé 
le gayac. Le bois de cet arbre , et surtout sa résine, ont été préco- 
nisés dans le traitement de la goutte atonique et des nombreux acci- 
dens qui l’accompagnent. On en a fait usage dans les rhumatismes 
chroniques, les douleurs sciatiques , les anciens catarrhes, la leu- 
corrhée rebelle , les diarrhées atoniques, la leucophlegmasie. On y 
a eu recours contre les dartres et autres affections cutanées rebelles, 


GAYAC. | 


contre les engorgemens des glandes lymphatiques, la tœariè et les : 
gonflemens osseux; et des observateurs dignes de foi attestent que, 


dans beaucoup de cas, l'administration de ce végétal-a été suiviede 
succès. Ces succès quelquefois réels, et souvent douteux , ont donné 


naissance à divers remèdes secrets, et à cette foule de merveilleux : 


arcanes dont le gayac est la base, el qui, pompeusement décorés 
du vain titre d’antigoutteux, d'antirhumatisans, ont été accueillis 
par de riches oisifs et par le peuple crédule avec cette aveugle con- 
fiance que rien n'égale, si ce n’est l’audace avec laquelle ces prétendus 
spécifiques sont vantés et préconisés par la cupidité et l'imposture. 

Le bois et l’écorce du gayac sont administrés en macération ‘et 
en infusion aqueuse ou vineuse à la dose de trente-deux ou soixante- 
quatre grammes (une ou deux onces) pour cinq hectogrammes (une 
livre) de liquide. La résine peut être administrée de dix à trente cen- 
tigrammes (deux à six grains), soit sous forme pilulaire, soit en 
dissolution dans l'alcool. L'huile essentielle que fournit le gayac est 
appliquée quelquefois avec succès sur les dents cariées pour calmer 
lJ’odontalgie, et l’extrait qu'on en retire a été employé comme ster- 
nutatoire. Le gayac constitue un des quatre bois sudorifiques; il est 
la base de la décoction antigoutteuse de Vienne, de la teinture de 
gayac volatile et du baume de gayac de la pharmacopée de Londres, 
de l’élixir de gayac de la pharmacopée d'Édimboursg; il entre enfin 
dans la composition de divers robs et sirops sudorifiques. 

La dureté et le beau poli du bois de gayac le rendent propre à 
toutes sortes d'ouvrages d’art, et, sous ce rapport, il est recherché 
par les ébénistes, les tourneurs, les menuisiers et les charpentiers. 
FerRi (Alphonse), De ligni sancti multiplici nat vini exhibitione libri quatuor ; in-4°. 

Romcæ, 1537. — Id. in-80. Basileæ, 1538. — Id. in-r2. Parisüs, 1539 , 1542. — Id. 

in-12. Lugduni, 1547. — Traduit en français par Nicolas Michel ; in-8°. Poitiers, 1540, 


1546, 1550. — Traduit en allemand par Gautier Herman Ryff, qui oublia de nommer 
l’auteur ; in-8°. Strasbourg, 154r. 
LEcoQ (antoine), en latin Gallus, De ligno sancto non permiscendo ; in-8°. Parisiis, 1540. 
L'auteur donne des détails étendus et assez exacts sur le mercure et diverses préparations 
de ce métal qui contribue puissamment à guérir la vérole ; mais cette guérison a besoin d’être 
complétée, cimentée par le gayac, et par le gayac seul, qui possède le précieux avantage 
d’extirper jusqu’aux dernières racines du mal. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite aux deux tiers de sa grandeur 
naturelle.) — 1. Calice vu en dessous. 2. Pistil et étamines. — 3. Pétale. — 4. Fruit mûr. 
— 5. Fruit coupé dans sa longueur. — 6. Un autre coupé en travers. — 7. Graine isolée. 


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GENEVRIER. 


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LE RRRORMEN apxeu dos; æpusu duc. 
JUNIPERUS VULGARIS; Bauhin, HivæZ, lib. 12, sect. 5; — Tournefort, 
clas. 19, arbres amentacés. 


2 LL Ada ponte st JUNIPERUS COMMUNIS, foliis terris, patentibus, mucronatis, baccä 
longioribus; Linné, clas. 22, diœcie monadelphie ; — Jussieu, 
clas. 15 ,ord. 5, conifères. 

Male. 22 5... erverro. 

Espagnol... ...... xnesro. 

Francais... ...... GENEVRIER. 

el JUNIPER-TREE, 

| . WACHHOLDER. 

Hollandais. . . :... GENEvVERB00M. 

Suédois. ........ EN; ENBUSKE; ENEBÆRSTRÆD. 


Ux aspect sauvage, des rameaux diffus, irréguliers, en buisson 
touffu , des feuilles dures , étroites, en forme d’épines, rendent Île 
genevrier facile à distinguer entre tous les autres arbrisseaux de 
l’Europe , outre qu'il habite de préférence les terrains arides et pier- 
reux , les collines, le revers des montagnes. — Ses fleurs sont dioï- 
ques , quelquefois monoïques ; les fleurs mâles disposées en petits cha- 
tons, ovoides, munies d’écailles pédicellées. en verticille, élargies au 
sommet en forme de bouclier; sous chaque écaille, trois ou quatre 
anthères sessiles, à une seule loge : les fleurs femelles en chatons 
globuleux ; les écailles épaisses, aiguës, disposées sur quatre rangs ; 
un ovaire sous chacune d'elles, surmonté d’un petit stigmate. Ces 
écailles croissent , deviennent charnues , se soudent ensemble, et for- 
ment une baie arrondie, renfermant trois noyaux osseux à une seule 
loge. — Ses tiges sont tortueuses, difformes; ses rameaux nom-. 
breux , irréguliers ; écorce raboteuse, d’un brun rougeâtre; le bois 
dur, un peu rougeâtre, d’une odeur agréable quand il est sec; les 
jeunes pousses des rameaux menues, pendantes, un peu triangu- 
laires. — Les feuilles sont sessiles, ordinairement réunies trois par 
trois, étroites, dures, très-aiguës, piquantes, concaves en dessus, 
souvent un peu glauques à leur base : elles durent toute l’année. — 


47° Livraison, 4. 


GENEVRIER. 


Les fleurs, tant mâles que femelles, sont réunies en chatons courts, 


solitaires, axillaires, presque sessiles ; les femelles produisent des 
‘petites baies sphériques de deux ou trois lignes de diamètre, d’a- 
bord vertes, puis noirâtres en mürissant. 

Dans les pays chauds, les tiges s'élèvent souvent en arbre de 
quinze à vingt pieds de haut. 

Presque toutes les parties de cet arbre indigène, le hois, les 
feuilles, la résine, et surtout les baies, exhalent, principalement 
quand on les brûle, une odeur résineuse plus où moins suave. Elles 


offrent une saveur balsamique, légèrement amère, qui est accom-. 


pagnée, dans les semences, d’un goût douceätre et aromatique. Les 
fruits, ainsi que la partie ligneuse du genevrier, fournissent une huile 
volatile, jaune, très-pénétrante; un extrait aqueux et un extrait ré- 
sineux. Le suc qui découle, dans les pays chauds, des incisions pro- 
fondes que l’on pratique au tronc de cet arbre, connu dans le com- 
merce sous le nom de sandaraque , est une résine sèche, inflammable, 
d’un jaune pale ou citrin, assez analogue au mastic, et dissoluble 
dans l’aléool, quoiqu’elle ne le soit qu'imparfaitement dans l'huile. 

Le bois, réputé diurétique et sudorifique, ne peut avoir cette 
faculté qu'en vertu de l’action tonique qu'il exerce sur les organes 
vivans, et ne peut en produire par conséquent les effets que dans 
les cas d’atomie et de relâchement. Il a été vanté contre les catarrhes 
de la vessie et des poumons, contre l’aménorrhée et les obstructions 
du foie. On l’a employé en décoction dans le traitement de la gale, 
de la goutte et des rhumatismes. Monro s’est bien trouvé de sa dé- 
coction en bains dans plusieurs cas de variole maligne. Les frictions 
faites avec une flanelle imprégnée de la vapeur aromatique de ce vé- 
gétal résineux , paraissent avoir été favorables à divers sujets attemts 
de goutte atonique, de rhumatismes anciens, de douleurs ischia- 
tiques. Le bois de genevrier a été surtout préconisé contre la ma- 
_ Jadie vénérienne , quelques auteurs lui attribuent même contre cette 
affections une vertu égale à celle du gayac, tandis que d’autres réser- 
vent exclusivement cette propriété antisyphilitique aux baies. Enfin 
la décoction du genevrier a été employée localement, comme déter- 
sive, dans le traitement de l’ozène et des ulcères atoniques. 

La résine de ce conifère , désignée sous les noms de sandaraque, 
vernis, gomme de genevrier, a toutes les qualités des résines, et agit 


e 
4 
MCE 


GENEVRIER. 

sur l'économie animale à la manière des excitans. Elle à été particu- 
lièrement recommandée en application sur les plaies pour arrêter 
l'écoulement du sang , et sur les ulcères pour les déterger. Intérieu- 
rement elle a été administrée dans les catarrhes pulmonaires an- 
ciens, les diarrhées chroniques et les hémorrhagies passives. Mais 
les succès qu'on lui attribue contre ces différentes affections sont 
loin d’être constans. 

On a beaucoup plus rarement recours aux sommités et aux feuil- 
les du genevrier qu’à ses autres produits. Etmuller leur attribue la pro- 
priété de purger; toutefois cet effet à besoin d’être confirmé par 
l'expérience, aussi bien que les succès des cendres de ce végétal 
contre l’hydropisie. | 

Toutes les propriétés médicales de cet arbre résineux se trouvent 
en quelque sorte concentrées dans les baies, auxquelles, par cette 
raison , on à le plus souvent recours pour lusage médical. Leur ac- 
tion tonique sur l'estomac et les intestins n’est pas douteuse; elles 
augmentent l'appétit et facilitent la digestion. L’impression qu’elles 
déterminent sur l'appareil digestif s’étend facilement à d’autres or- 
ganes; elles excitent aussi la sécrétion de l’urine, et activent la 
transpiration cutanée : une foule d'observations attestent que ces 
baies et les nombreux médicamens qu'on en prépare , ont été admi- 
nistrés avec avantage dans l’atonie des premières voies, les catarrhes 
chroniques du poumon , de l'appareil digestif, du vagin et du canal 
de l’urètre; contre la goutte atonique, lhypocondrie, le scorbut, 
la leucophlegmatie, l’hydropisie et les affections vermineuses. Divers 
observateurs ont cru même apercevoir que la décoction de ces 
fruits était singulièrement utile contre la gravelle et les calculs de 
la vessie. Mais si cet effet a eu lieu dans quelques cas, par exemple 
chez certains vieillards cacochymes dont les voies urinaires sont ob- 
struées et fatiguées par un amas considérable de mucosités tenaces, 
l’action tonique des baies du genevrier ne pourrait être que nuisible 
dans beaucoup de ces affections calculeuses. Geoffroy et Cullen ont 
très-bien vu qu'administrés comme diurétiques chez des sujets ou 
forts ou très-irritables, ces fruits déterminent souvent de la douleur 
aux reins et des urines sanguinolentes. On en a fait usage, avec 
beaucoup plus de succès, contre les fièvres intermittentes, soit en 
poudre, soit en décoction , et leur vapeur introduite dans le pou- 


| GÉNEVRIER. 
mon par la respiration, ou appliquée sur la peau par des bains ou 
de la résine. Il résulte de tous ces faits que les différentes parties du 
genevrier, et surtout les baies , peuvent être employées avec succès 
dans tous les cas où les médications toniques sont nécessaires. 

Le bois, râpé ou en copeaux, se donne en décoction à la dose de 
trente-deux grammes (une once) dans cinq hectogrammes (une 
livre) d’eau. L’extrait, soit gommeux, soit résineux , est administré 
depuis deux jusqu'à huit grammes ( demi à deux gros ). L’huile essen- 
tielle se prescrit de cinq à vingt gouttes dans une tasse de thé, un 
julep ou tout autre liquide propre à être avalé; on lintroduit sou- 
vent dans des gargarismes, contre le gonflement scorbutique des 
sencives, et dans des injections du canal de lurètre, contre la 
blennorrhagie chronique. La dose ordinaire de la résine, prise inté- 
rieurement, est d'un à quatre grammes. Les baies peuvent être in- 
gérées en substance au nombre de six à douze; en infusion aqueuse 
ou vineuse, on les administre à la dose de trente-deux grammes (une 
once ) pour un demi-kilogramme (une livre) de liquide. On en fait 
un rob de genièvre d’un usage aussi utile que commode, et souvent 
employé, en guise de miel, à la composition des électuaires et au- 
tres médicamens toniques. Ces baies entrent dans la composition des 
élxirs de vie de Fioraventi , antipestilentiel de Sennert, et asthma- 
tique de Zwelfer; dans l’opiat de Salomon, l’antidote orviétan de 
Charas, l'huile composée de scorpion de Matthiole. Le rob lui-même 
fait partie de la thériaque réformée de Charas, de l’orviétan de 
F. Hoffmann; l'huile essentielle se retrouve dans le baume vulné- 
raire de Metz de Schrœder; et la résine dans plusieurs emplâtres. 

Le genevrier n’est pas moins précieux par ses usages économiques 
que par ses propriétés médicales. Son bois, presque incorruptible, 
observe M. Jourdan, sert aux ébénistes à faire une foule de jolis 
ouvrages. Il fournit aux habitans des campagnes des échalas qui 
durent long-temps. Son charbon est excellent. On prépare des cordes 
avec son écorce. En Lorraine et dans les Trois - Évêchés, on fait 
bouillir ses branches dans de l’eau , avec laquelle on lave ensuite l’in- 
térieur des tonneaux destinés à recevoir le produit des vendanges. 
Enfin on brüle le bois de genevrier pour parfumer les appartemens 
et pour purifier l’air; mais les vapeurs aromatiques qu’il répand dans 
l'atmosphère , loin de détruire les émanations malfaisantes suspen- 


va: 


GENEVRIER. 

dues dansl’air, ne font que les masquer, et inspirent amsi une 
fausse sécurité. « Dissoute dans l'esprit de vin, la résine sandaraque 
donne un vernis blanc et brillant d’un très-grand usage dans les arts. 
Elle est également employée sous forme pulvérulente dans les bu- 
reaux pour donner plus de consistance au papier, et pour empêcher 
l'encre de s'étendre sur les points où il a été gratté. En Allemagne 
et autres contrées d'Europe, les baies son employées comme assai- 
sonnement. Filées et macérées dans l’eau , elles donnent par la fer- 
mentation une liqueur vineuse très-agréable et très-salutaire, qui, 
sous le nom de genevrette, sert de boisson au peuple des campages 
dans plusieurs provinces de France. Cette liqueur vineuse, qu °n 
peut singulièrement améliorer en y ajoutant, pendant la fermenta- 
tion , un peu de sucre ou de miel, fournit par la distillation un alcool 
plus ou moins âcre dont on fait un grand commerce dans le No *. 
Infusées dans l’alcool , ces mêmes baies forment un excellent rata . 
Les confiseurs en préparent diverses liqueurs et des dragées de tres- 
bon goût. » 


garsr (michel), Juniperetum, oder Wachholder-Garten, etc.; in-4°. Eisleben, 1601. — Jd. 
1605. — Id. 1675. 
C’est, dit le célèbre Haller, et après lui M. Dupetit-Thouars, une énorme et misérable 
collection de toutes les propriétés réelles et supposées du genevrier. | 
scaarrF (Benjamin), æpxeuDonoysæ ; seu Juniperi descriptio curiosa , etc. ; in-8°. fig. Lipsiæ, 
1672. — Id. 1679. 
Rédigé sur le plan de l’Académie des Curieux de la nature , cet opuscule est peu exact 
pour la partie descriptive, et renferme une énumération fastidieuse de formules surannées. 
8anG (axel-olaus), De junipero, Diss. inaug. resp. Heldwader ; in-4°. Hafniæ, 1708. 
cAMERARIUS (Rodolphe-sacques), De cervarid nigrd et junipero , Diss. inaug. resp. Georg. Alb. 
Camerarius ; in-4°. Tubingæ, 1712. 
WiLBELM (sean-ceorge), De junipero, Diss. in-4°. Argentorati, 1715. 
KLEIN (sean-conrad), De junipero, Diss. in-4°. Altdorfii, 1719. 
LUNDMANN (rierre), De junipero, Diss. in-4°. Harderovici, 1727. 
sauce (andré-paniel), Observationes practicæ de radicis fruticis junipert decocto ; in-8°, 4r- 
gentorati, 1736. 
Daniel Becker a traduit, en 1642 , du latin en allemand , un opuscule de Martin Block- 
witz sur le genevrier , et Pierre Kalm a écrit, en 1770, une dissertation suédoise sur les 
propriétés et les usages du même arbrisseau. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Chaton 


ou cône de fleur mâle. — 2. Fruit entier. — 3. Le même, coupé horizontalement pour faire 
voir les trois osselelts. — 4. L'un des osselets isolé, 


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GENTINANE, 


CAE: 


CLXXXI. 


GENTIANE. 


2 IE SR PRÈS YEVTIA VA. 
GENTIANA MAJOR LUTEA, Bauhin, IsvaË, Lib. 5, sect. 5; — Tourne. 
fort, clas. x, campaniformes. 


=" NE PSR GENTIANA LUTEA, corollis subquinquefidis, rotatis, verticillatis , ca- 
lycibus spathaceis ; Linné, clas. 5, pentandrie digynie; — Jussieu, 
clas. 8, ord. 13, gentianes. l 

Ziolienst Ut 4 GENZIANA ; GENZIANA MAGGIORE. 

Espagnol. . .... .. GENCIANA, 

Français. 1.2. GENTIANE ; GENTIANE JAUNE ; GRANDE GENTIANE. 

snplais.fi:.121l3401. GENTIAN ; YELLOW GENTIAN. 

Allemand PEN CPE ER ENZIAN; GELBER ENZIAN. x 

Hollandais... ..... GENTIAAN. 

Suédois. : M. :: . .. BAGG-SOETA, 


La grande gentiane , ou gentiané jaune, est la première ainsi que 
la plus belle espèce d’un genre qui en contient un très-grand nom- 
bre. Elle porte le nom d’un roi d’Illyrie, auquel on attribue Ja décou- 
verte de ses propriétés. Dioscorides et les anciens en parlent comme 
d’une plante connue depuis long-temps : elle se plaît dans les pätu- 
rages des montagnes sous-alpines; c’est là que, respectée des trou- 
peaux, qui craignent son amertume, elle étale avec luxe ses belles 
fleurs jaunes, réunies en touffe dans les aiselles des feuilles supé- 
rieures. — Son calice est divisé en cinq lobes : sa corolle monopé- 
tale, en roue, à cinq divisions et plus; cinq, quelquefois quatre 
étamines insérées sur le tube de la corolle; l’ovaire surmonté de 
deux stigmates presque sessiles; une capsule à une loge, à deux 
valves. — Ses racines sont longues, épaisses, jaunâtres en dedans, 
d'une saveur amère : elles produisent des tiges simples , hautes de 
trois ou quatre pieds, cylindriques , garnies de feuilles larges, ova- 
les, très-lisses , opposées, amplexicaules; les inférieures rétrécies en 
pétiole à leur base. — Les fleurs sont nombreuses, soutenues par 
des pédoncules simples, fasciculées et presque verticillées dans les 
aisselles des feuilles supérieures. — Leur calice est membraneux, 
transparent, déjeté d’un seul côté, et fendu longitudinalement, à 


48° Livraison, 1 


GENTIANE. 


cinq dents courtes, subulées , inégales. — La corolle est jaune, en 


roue, à cinq, quelquefois huit segmens allongés, aigus. 

Quelques autres espèces se rapprochent de celle-ci , telles que la 
gentiane pourprée, la gentiane ponctuée, et plusieurs autres com- 
munes dans les Alpes. | 

Desséchée, et telle qu’elle se présente dans le commerce, la ra- 
cine de gentiane est en longs morceaux de la grosseur d’un pouce 
et au delà. Dure, cylindrique, extérieurement sillonnée par des ri- 
des annulaires, elle offre une couleur brune foncée à sa surface, 
et jaunâtre intérieurement. L'odeur qu’elle exhale, quoique à peine 
sensible , a quelque chose de vireux. Sa saveur, d’une amertume 
franche ; très-prononcée, est entièrement dégagée des qualités aro- 
matiques et astringentes qui accompagnent le principe amer dans 
la plupart des végétaux. On en retire un extrait muqueux et un 
extrait résineux ; le second plus abondant et plus amer que le pre- 
mier. Elle renferme , en outre, une matière sucrée qui la rend sus- 
ceptible de donner de lalcool par la distillation. La chimie n’a point 
encore déterminé la nature de ses autres principes constituans.. 

Les troupeaux, au rapport de Haller, ne broutent point les feuilles 
de cette plante; ce qui tient probablement à son ‘extrême amer- 
tume. Quelques auteurs ont attribué des qualités vénéneuses à sa 
racine : mais les accidens nerveux, et autres symptômes d’empoison- 
nement dont elle a été accusée en Angleterre, sont dus à la racine 
du renunculus thora , avec laquelle la racine de gentiane a été con- 
fondue, qui se trouve encore quelquefois mêlée avec elle. et dontilest 
facile de la distinguer à cause du volume plus grand de cette dernière. 

La racine de gentiane, en vertu de son amertume, exerce, sur 
l'appareil digestif, une action tonique lente, peu intense, mais du- 
rable, et qui devient manifeste par l'augmentation de l'appétit et 
l’activité de la digestion. A l’exemple de la plupart des amers , lors- 
qu’on la donne à trop haute dose, elle produit du malaise, de la pe- 
santeur à l’épigastre , et même le vomissement et la purgation. D’a- 
près les témoignages unanimes des observateurs et des praticiens les 
plus éclairés , cette racine à été administrée avec succès contre l'in- 
appétence, les flatuosités et les embarras muqueux qui tiennent: à 
l’atonie de l'estomac et des intestins. Elle a fait cesser, dans certains 
cas, l’état de torpeur du canal intestinal qui suit les fièvres intermit- 


GENTIANE. 
tentes de longue durée, et qui accompagne si souvent la goutte 
erratique, l'hypocondrie, la chlorose et les cachexies. Elle a fait 


disparaïtre des diarrhées et des vomissemens qui résultaient d’une 


sorte de débilité ou de la lésion de la contractilité organique sensi- 
ble de l'appareil digestif. Whytt rapporte l’histoire d’un homme qui, 
par l'usage de cette racine prise chaque jour à la dose d’un gros, fut 
guéri d’une douleur d'estomac dont il était atteint depuis quinze 
ans. Dans beaucoup de cas, elle paraît avoir été employée avec avan- 
tage contre les vers lombrics, et contre les hydropisies essentielles 
accompagnées de pâäleur et de flaccidité générale, Chaque jour on 
l’'administre avec plus ou moins de succès contre le scrofule, sur- 
tout chez les enfans, et beaucoup de praticiens ne se louent pas 
moins de ses succès dans le rachitis et la coxalgie que contre cette 
affection du système lymphatique. On a recommandé la racine de 
gentiane dans le traitement des obstructions des viscères abdomi- 
naux qui surviennent à la suite des fièvres intermittentes; mais il 
est difficile de déterminer jusqu’à quel point cette plante mérite les 
éloges qui lui ont été accordés sous ce rapport, jusqu’à ce que l’on 
ait fixé avec quelque précision la nature et le caractère des affec- 
tions très-variées qu'on désigne sous le nom vague et insignifiant 
d’obstructions. Enfin plusieurs observations attestent que cette ra- 
cine amère a prévenu, dans quelques cas, des accès de goutte, 
qu'elle a calmé les douleurs produites par la présence des calculs 


_urimaires, et qu’elle a arrêté des fièvres intermittente de différens 


types. On ne donnera cependant qu’une faible confiance aux pré- 


tendus succès de la gentiane contre la goutte, si l’on réfléchit que 


les dix malades chez lesquels lillustre Cullen a suivi les effets de la 
fameuse poudre du duc de Portland dont cette racine est la base, 
ont presque tous été atteints d'hydrothorax, de palpitations , d’as- 
cite et autres accidens graves, etqu'ils sont tous morts peu d’années 
après leur prétendue guérison. A l'égard de la réputation de la gen- 
tiane contre les fièvres intermittentes, réputation justement méritée 
sous certains rapports, et que l'introduction du quinquina dans la 
matière médicale n’a point détruite, une foule de faits semblent 
prouver que cette racine a manifestement fait cesser des fièvres d’ac- 
cès qui avaient résisté à d’autres moyens. Desbois de Rochefort me 
paraît avoir signalé d’une manière très-judicieuse celles de ces fiè- 


‘ 


” GENTIANE. | 
vres dans lesquelles la gentiane peut être réellement utile. Elle ne . 
convient point , par exemple, dans celles qui ont le plus léger carac- 
tère inflammatoire ; elle ne serait pas moins nuisible dans celles qui. 
sont accompagnées d’une vive irritation gastrique. La lenteur de 
son action la rendrait très-certainement insuffisante dans les fièvres 
intermittentes, ataxiques et adynamiques : mais elle peut produire» 
les plus heureux effets dans celles qui sont marquées par la pâleur; 
la flaccidité ou un état leucophlegmatique. L'usage long-temps con- » 
unué de la gentiane, par une influence particulière que Cullen 
attribue à un principe vireux, finit par détruire la faculté digestive, 
et par amener la dyspepsie; de sorte que, dans les maladies de long 
cours, 1l faut de temps.en temps en suspendre l’usage , ou l’associer 
à différentes substances, soit alcooliques, soit aromatiques. 

Les chirurgiens se servent quelquefois de la racine de gentiane, 
en guise d’éponge préparée pour introduire dans des orifices fistu- 
leux, et dilater certaines ouvertures. Ils lappliquent aussi, comme 
détersive, sur les ulcères et sur les cautères. 

En substance, cette racine amère peut être administrée sous 
forme pilulaire ou pulvérulente, de douze décigrammes à quatre 
grammes (un scrupule à un gros), et en infusion vineuse ou décoc- 
tion aqueuse, de quatre à huit grammes (un à deux gros). Son ex- 
trait, d’un usage beaucoup plus fréquent et beaucoup plus com- 
mode, se donne, soit en pilules, soit en dissolution dans Île vin ou 
tout autre liquide, de deux à quatre grammes (demi à un gros). 
La dose de la teinture alcoolique que les pharmaciens préparent 
sous le nom d’essence de gentiane, est de quarante à quatre-vingts 
gouttes dans un liquide approprié. Cette racine entre dans la com- 
position de la plupart des vins amers : elle est la base d’une foule 
de médicamens solides et liquides ; les principaux sont lélixir sto- 
machique de Whytt, la thériaque d’Andromaque et diatessaron , le 
Mithridate, l’orviétan , le diascordium , l’opiat de Salomon, ia pou- 
dre vermifuge de Charas, les fameuses poudres anti-arthritiques du 
duc de Portland’, ou d’autres médicastres titrés et sans titre. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite aux deux tiers de sa grandeur 
naturelle.) — 1. Feuille radicale. — 2. Fleur entière. — 3. Pistil accompagné de son calice. 
— 4. Fruit. — 5. Le même coupé horizontalement. — 6. Graine. 


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GÉRANION. 
ERA IS yapaævrov. 


GERANIUM ROBERTIANUM PRIMUM, Bauhin, IsyzË , lib. 7, sect. 5 ; 
— Tournefort, clas. 6, rosacées. 


Latin.......... GERANIUM ROBERTIANUM , pedunculis bifloris, calycibus pilosis, decem- 
angulatis ; Linné, clas. 16, monadelphie décandrie ; — Jussieu, 
clas. 13, ord, 13, gcraines. 

RL . . GERANIO; GERANIO ROBERZIANO. 

Espagnol. ....... GERANIA ; PICO DE GRULLA. 

Pompes LOL GÉRANION ; HERBE A ROBERT. 

RS 2. 5 + « « HERB ROBERT ; FETID GRANES-BILL. 

Hilemant:. :. !... STORCHSCHNABEL ; STINKENDER STORCHSCHNABEL; RUPRECHTSKRAUT. 

Hollandais... ..... ROODE OJEVAARSBEK ; ROBBRECHITS-KRUID, 


€ ” 

LE caractère de ce genre est facile à reconnaître ; il consiste par- 
ticulièrement dans le fruit à cinq capsules rapprochées et prolon- 
gées en un long bec que l’on a comparé à un bec de grue ‘: mais la 
corolle varie dans la forme et la disposition de ses pétales; les éta- 
mines, dans le nombre de leurs filamens (de cinq à dix), dont plu- 
sieurs sont quelquefois stériles. Des novateurs se sont empressés de 
saisir ces anomalies pour l’établissement de deux autres genres , SOUS 
les noms d’erodium et de pelurgonium , lacérant ainsi sans scrupule 
un des genres les plus naturels. | 

Les racines de la plante dont il est ici question sont grêles, ra- 
meuses, d'un blanc jaunâtre. Elles produisent des tiges hautes d’en- 
viron un pied , noueuses, velues, rameuses et rougeâtres. — Les 
feuilles sont opposées, pétiolées, ailées ou pinnatifides, parsemées 
de poils blanchätres, à grosses dentelures obtuses; des stipules cour- 
tes, aiguës, élargies à leur base, — Les fleurs sont axillaires, por- 
tées deux à deux sur des pédoncules bifides, plus longs que les pé- 
tioles. — Leur calice est pileux, rougeâtre , ventru, marqué de dix 
stries, à cinq folioles terminées chacune par un filet. — Ta corolle 
d'un rouge incarnat, quelquefois blanchätre , à cinq pétales ouverts, 


47} 


* Telle est l’étymologie du nom générique , geranium, de yepavcs, grue. 
48c Livraison, “© 


GÉRANION. 


nu 


entiers, plus longs que le calice, renfermant dix étamines alternati- 


vement plus courtes , toutes fertiles ; cinq stigmates. — Le fruit est 
composé de cinq capsules glabres, marquées de rides transversales 
ou réticulée, surmontées de filets capillaires. 

Cette plante est commune sur les vieux murs, le long des haies, 
aux lieux secs, etc. 

Le geraine robertin répand, dans l’état frais , une odeur dés- 
agréable, bircinienne selon Linné, bitumineuse d’après Macquart, et 
comparée par Murray à celle de urine des personnes qui ont mangé 
des asperges. Sa saveur est un peu amère et légèrement austère : 
mais la nature astringente de cette plante se manifeste surtout par le 
précipité noir que le sulfate de fer détermine dans sa décoction. 

C'est sans doute à ses qualités physiques, plutôt qu'à l’observa- 
tion sévère de son influence sur l’économie animale, que l'herbe à 
Robert a dû les propriétés vulnéraires et résolutives dont elle a été 
décorée , ainsi que la faculté d’arrêter les écoulemens séreux qu’on 
lui attribue encore dans quelques ouvrages de matière médicale. 
C’est sur le même fondement qu’elle a été préconisée contre les hé- 
morrhagies de différens appareils, et surtout contre l’hématurie. 
L’excitation légère qu’elle est susceptible de déterminer sur les 
reins, à raison de son principe astringent, a fait croire qu’elle pou- 
vait favoriser l'expulsion des graviers ou concrétions d’acide urique 
qui se forment dans ces organes, et on l’a employée comme diuré- 
tique et lithontriptique dans la néphrite calculeuse. Elle a été éga- 
lement administrée contre l’ictère et la phthisie scrofuleuse. Enfin, 
au rapport d'Haller, on en a fait usage dans les fièvres intermittentes. 
Mais les succès qu'on lui suppose contre ces différentes affections, 


nue reposent que sur des opinions vagues ou sur des assertions dé- 


nuées de preuves. 

Cette plante, réduite en poudre, a été directement introduite 
dans les fosses nasales, pour arrêter l’épistaxis. On l’a appliquée sur 
les plaies et sur les ulcères pour les déterger. Sous forme de cata- 
plasmes , elle a été préconisée dans le traitement des gerçures et des 
engorgemens des mamelles, et même contre le cancer, Les Alle- 
mands ont cru long-temps à la toute-puissance de ses applications 
locales dans l’érysipèle, qui guérit, comme on sait, beaucoup plus 
sûrement sans aucune espèce de topique. Enfin elle a été recom- 


GÉR À NION. 


mandée contre l’ædème. Mais toutes ces vertus, et beaucoup d’au- 
tres tout aussi illusoires ou au moins tout aussi peu constatées, 
ne reposent sur aucune expérience clinique ; de sorte que les pro- 
priétés médicales de cette plante auraient besoin d’être soumises à de 
nouvelles recherches. 

Les bergers suédois l’emploient au traitement de l’hématurie des 
bestiaux , avec le même succès sans doute qu’elle l’a été en France 
contre les chutes violentes. Au rapport de Linné, son suc chasse 
les punaises. S'il est vrai que les bestiaux , ainsi que Gilibert l’assure 

q Ù 
des vaches et des moutons, broutent avec plaisir le géranion, qui 
croît souvent en abondance dans nos prairies , il pourrait être avec 
avantage réservé à l’économie rurale. 
BURMANN (nicolas-caurent), De genariis Specimen botanicum inaugurale ; in-4°. fig. Lugduni 

Batavorum, 1759. 

HINDERER (ceorge-conrad), De geranio robertiano, Diss. inaug. in-4°. Gissæ, 1774. 

Pour donner une idée de la judiciaire du docteur allemand et du mérite de son opuscule, 
je dirai que l'examen chimique très-imparfait de l'herbe à Robert est presque la seule pierre 
de touche dont il se sert pour apprécier les vertus de cette plante, tandis que les meilleures 
analyses répandent à peine quelques lumières sur la thérapeutique. 

L’&HÉRITIER (charles-Louis), Geraniologia , seu erodii, pelargonii, geranii monsoniæ , et grieli 
historia iconibus illustrata ; in-fol. Parisiis, 1787. ) 

L'’illustre Antoine-Joseph Cavanilles a publié en 1790, à Madrid , un travail important 


sur les plantes monadelphes, composé de dix excellentes dissertations : la quatrième est con- 
sacrée aux géranions. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) = r. Calice, 


étamines et pistil. — 2. Pétale. — 3. Colonne péricarpique autour de laquelle étaient les cinq 
petites capsules que l’on voit détachées. — 4. L'une des capsules. — 5. Tube des étamines . 
ouvert, , 


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SUPRELS 68) 
PR CO xapmaæid'puc. 
CHAMÆDRYS MAJOR REPENS, Bauhin, Ivaf, lib. 7, sect. 1 ; — Tour- 
nefort, clas. 4, labiées. 
es éd TEUCRIUM CHAMÆDRYS, fOoliis cuneiformi-ovatis , incisis, crenatis, 
petiolatis, floribus ternis, caulibus procumbentibus, subpilosis ; 
Linné, clas. 14, didynamie gymnospermie; — Jussieu, clas. 8, 
ord. 6, labiées. 
RE  . - CAMEDRIO ; QUERCIOLA ; GALAMANDRINA. 
Espagnol... ...... CAMEDRIO; ENCINILLA. 
Mnengeis.- 1104 0 1 GERMANDRÉE ; PETIT CHÈNE. 
a GERMANDER. 
ma... . . . .. GAMANDER ; GERMANDERLEIN ; BATHENGEL, 
Hollandais. . .. ... MANDERKRUID ; BATHENGEL, 


On donne communément le nom de petit chêne , d’après les lobes 
variables des feuilles, à une jolie petite plante qui croît sur les co- 
teaux secs, parmi les pelouses, dans les bois montagneux. Elle fait 
partie du genre très-étendu des germandrées (éeucrium, Lin. ), qui 
se caractérise par un calice tubulé, rarement campanulé, à cinq 
lobes ; une corolle labiée, dont le tube est très-court ; la lèvre supé- 
rieure peu sensible, partagée en deux dents, d’entre lesquelles sor- 
tent les étamines ; l’inférieure grande , étalée, à trois lobes, celui du 
milieu grand; un style, quatre semences lisses, non réticulées, si- 
tuées au fond du calice. 

Ses racines sont grêles, jaunâtres , un peu rampantes, garnies de 
fibres courtes, déliées ; il s’en élève des tiges nombreuses, grêles, 
redressées, velues, longues de six à neuf pouces, peu rameuses, 
excepté vers leur base. — Les feuilles sont opposées, pétiolées , ovales, 
un peu dures, lisses, d’un vert gai en dessus, plus pâles et un peu 
velues en dessous , profondément crénelées, quelquefois un peu lobées 
à leur contour , longues de six à huit lignes. — Les fleurs sont pur- 
purimes , quelquefois blanches , réunies deux ou trois ensemble dans 
les aïsselles des feuilles supérieures, soutenues par des pédoncules 
courts. — Leur calice est légèremeut velu , souvent teint de pourpre, 


48° Livraison, 3 


GERMANDRÉE. 


à cinq dents presque égales : la corolle une fois plus longue que le 
calice, un peu pileuse à l'extérieur. . 

Cette espèce offre quelques variétés remarquables, tant dans la 
longueur des tiges que dans les feuilles quelquefois très-étroites, 
d’autres fois fort larges , à lobes profonds. 


« Les qualités physiques de la germandrée, observe judicieuse- 
En 


ment M. Chaumeton , ne semblent point assez prononcées pour jus- 
tifier la grande renommée dont cette plante a joui dès les temps les 
plus reculés jusqu’à nos jours. En effet, elle exhale une odeur très- 
faiblement aromatique, et n’a qu’une saveur médiocrement amère. » 
L'eau et l'alcool s'emparent également de ses principes actifs. Son 
extrait aqueux est beaucoup plus amer que son extrait résineux : 
mais ni l’un ni l’autre ne prouvent guère l'énergie de cette plante, 
puisque une foule de végétaux à peu près inertes en fournissent de 
semblables par les mêmes procédés. 

Toutefois la germandrée a été regardée comme tonique, diuré- 
tique, sudorifique, atténuante, incisive, etc. Elle a été préconisée 
contre les engorgemens de la rate, l’ictère, les obstructions: des 
menstrues, les fièvres rebelles, l’hydropisie commençante , l'asthme 
et autres maladies chroniques des poumons. On lui a prodigué de 
fastueux éloges pour lexpulsion des vers et pour la guérison des 
scrofules, du scorbut, de lhypocondrie, et de la goutte surtout! 
Vésale rapporte que le goutteux Charles-Quint, à son passage à 
Gènes, fit usage, pendant soixante jours, de la décoction vineuse 
de cette plante, sans obtenir une guérison que les médecins de cette 
ville lui avaient vainement promise. Solenander et Sennert ont éga- 
lement vanté le chamædris contre la maladie arthritique; mais elle 
nese joue pas moins des drogues de la pharmacie que des promes- 
ses des charlatans. La germandrée, d’ailleurs, peut elle exercer sur 
la goutte une influence plus marquée qu'une foule de substances 
amères beaucoup plus énergiques, avec lesquelles elle est constam- 
ment associée dans cette foule de spécifiques antigoutteux , vantés 
avec une risible assurance comme des merveilles? Et lorsqu'on fait 
usage de sa raison pour apprécier les effets si souvent obscurs des 


médicamens , n’est-on pas obligé de convenir, avec le savant etjudi- 


cieux Cullen, que si les amers ont paru quelquefois utiles à certains 


goutteux, en prévenant ou en éloignant leurs accès, ils n’ont pres- 


GERMANDRÉE. 


que jamais opéré une guerison complète de cette maladie, et ont le 
plus souvent déterminé des affections et des accidens beaucoup plus 
graves et plus funestes que la goutte elle-même ? 

A l'égard des fièvres intermittentes , auxquelles, suivant Prosper 
Alpin , les Égyptiens opposent avec confiance la germandrée, et con- 
tre lesquelles Séguier, Rivière et Chomel proclament les bons effets 
de cette plante, nul doute qu'on ne doive lui préférer la gentiane 
ou autre amer plus puissant, lorsque les médicamens de ce genre 
sont nécessaires , et qu il ne soit inutile d'y avoir recours dans les cas 
heureusement Shore ll où ces maladies guérissent sans mé- 
dicamens. La même réflexion s'applique à l’usage que les femmes 
* anglaises , au rapport de Roi, font de cette plante pour rétablir la 
menstruation, aux éloges que Sennert lui donne contre l’hypocon- 
crie, et à son emploi dans le traitement des scrofules. Que signifie 
- d’ailleurs le titre de thériaque d’ Angleterre que cette plante porte, 
dit-on, aux environs de Cambridge, si ne n’est que le peuple de 
ces contrées n’est ni moins crédule , ni moins facile à tromper que 
celui de Paris et de Londres? En un mot, la germandrée peut être 
employée, comme toute autre plante un peu amère et légèrement 
aromatique, lorsqu'il s’agit d’une légère médication tonique. Mais 
elle ne peut être raisonnablemeut placée au dessus d’une foule de 
pos indigènes de même nature, au moins jusqu’à ce que des 
expériences cliniques exactes aient constaté d’une manière positive 
les effets très-douteux qu’on lui attribue. 

Cette plante est administrée de quatre à huit grammes en infu- 
sion dans l’eau ou dans le vin. Son extrait se donne à la dose de 
quatre grammes (un gros). Elle fait partie d’une foule de prépara- 
tions pharmaceutiques plus ou moins monstrueuses, qu’un médecin 
instruit ne peut plus se permettre d'employer : tels sont , entre au- 
tres , la thériaque d’Andromaque, les sirops de germandrée de Bau- 
deron, hydragogue et apéritif cachectique de Charas, l'huile de 
scorpion composée de Matthiole, la poudre anti-arthritique du comte 
de la Mirandole, celle non moins prônée du duc de Portland, lon- 
guent martiatum, le mondificatif d’ache, etc. 

« La germandrée maritime (feucrium marum, Lin.) frappe en 
quelque sorte , avec énergie, tous les sens. Douée d’une saveur âcre, 
chaude et amère , elle exhale, surtout quand on la froisse, une odeur 


GERMANDRÉE. e . 
aromatique camphrée, qui pourtant n'est point désagréable, mais 
tellement pénétrante , que bientôt elle excite léternument. Les 
chats ont pour cette germandrée la même passion que pour la ca % 
taire : ils se précipitent et se vautrent sur elle avec un égal plaisir , 
ou plutôt avec une égale fureur; ils la lèchent et la mordent avec 
délices; ils la baignent de leur urine, et même parfois de leur 
sperme, ainsi que l'ont remarqué Cortusi et Geoffroy, qui con- 
seillent de la renfermer dans des cages de fer, si on veut la conser- 
ver intacte dans les jardins. Il suffit d’avoir les doigts imprégnés de 
cette germandrée pour attirer les chats, et déterminer chez ces 
animaux irès-lubriques des postures, des gambades et des contor- 


sions lascives. » 

« On a droit d’être surpris, ajoute M. Chaumeton, qu’une plante 
aussi active ne soit pas plus fréquemment employée, tandis que les 
tablettes des pharmacies sont surchargées, et les ordonnances des. 
médecins souillées d’une foule de drogues inertes. Ce n’est pas que 
le marum ait manqué d’apologistes : Wedel en fait une panacée, et 
le célèbre Linné en proclame les nombreuses et éminentes vertus. 
Le docteur Bodard fait des propriétés médicales de cette labiée une 


peinture séduisante. » 


wepez (ceorge-wolfang), De maro, Diss. inaug. resp. Joan. Hermann ; in-4°. lenæ, 1703. 
HOFFMANX (Frédéric), De maro, Diss. in-4°. Halæ Magdeburoicæ, 1719. 
LINNÉ (charles), De maro, Diss. inaug. resp. Joan. Adolp. Dahlgren ; in-4°. Upsaliæ , 3 se 


cembre 1774. 
Insérée dans le huitième volume des Amoænitates academicæ de l'illustre président. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — +. Fleur 
entière, grossie, — 2. Corolle vue de face. —- 3. Pistil. 


Put 


Turprr P. Lambert TE n27/2 


GIN - SENG.. 
a LL 


‘CLXXXIV. 


GINSENG. 


ARALIA GANADENSIS ; Tournefort, clas. 6, sect. 8, gen. 3. 
Fi PRE fran QUINQUEFOLIUM, foliis ternis quinatis; Tinné, polygamie diæ- 
cie; — Jussieu, famille des aralies. 
Francais... ....., cetnsenc ‘. N 
Game D'UN ED JIN-CHEN ?. 
Japonais. . ...... ninpsin; psinpsom 3. 
Tatare-Mandchou.. . orknopa 4. 
Re GABENT - OGUEN 5. 


La haute réputation du ginseng en a fait long-temps une plante 
rare et précieuse. Elle n’a été connue en Europe qu'au commence- 
ment du dix-septième siècle; elle y fut apportée par des Hollandais 
qui revenaient du Japon. Les Japonais la tiraient de la Chine. On 
prétend qu’elle croît dans les grandes forêts de la Tartarie. Nous 
savons aujourd'hui qu’elle est commune dans la Virginie, le Ca- 
nada, la Pensylvanie : on la cultive dans quelques jardins de l’Eu- 
rope, particulièrement au Jardin du Roi. Placée dans la famille des 
aralies , très-voisine des ombellifères, elle offre pour caractère essen- 
tiel, des fleurs, polygames, un calice fort petit, à cinq dents persi- 
stantes, cinq pétales égaux, cinq étamines , deux styles, une baie 
ombiliquée , à deux loges monospermes. 


* Cette plante porte le même nom dans tous les idiomes de l’Europe, seule- 
ment avec quelques variantes dans l’orthographe. On aurait dà lui conserver son 
nom chinois. 

? Suivant M. Abel Remusat, docteur en médecine, et professeur de langue 
chinoïse au collège de France, 7ër-chen veut dire le ternaire de l’homme, ce 
qui fait trois avec l’homme et le ciel ; de ji7, homme, et de cher, mot tombé 
en désuétude, et qui signifie ternaire. Une pareille dénomination tient évidem- 
ment à des idées superstitieuses ‘fort anciennes. 

* M. Remusat regarde ces mots japonais comme de simples altérations du 
Jin-chen des Chinois. 

4 Signifie la reine des plantes. | 

5 Ce mot composé veut dire cuisse de l’homme , suivant le père Lafitau 
(Voyez la bibliographie ci-après), des radicaux orenta, cuisses et jambes, et 
oguen, deux choses séparées. 


48° Hivraison, 4° 


GINSENG. 4 
Sa racine est charnue, en forme de fuseau, de la grosseur du 
doigt, longue de deux ou trois pouces, roussätre en dehors , jaunä- 
tre en dedans, garnie à son extrémité de quelques fibres menues. 
Au collet de cette racine est un tissu noueux, tortueux , où sont im- 
primés les vestiges d'anciennes tiges détruites. — Elle pousse tous 
les ans une tige droite, simple, glabre, haute d’un pied, munie à son 
sommet de trois feuilles pétiolées, presque verticillées. Chaque | pé- 
tiole supporte cinq folioles pédicellées, vertes, inégales, ovales- 
lancéolées, dentées à leur contour. — Du point de division des trois 
pétioles , part un pédoncule commun , terminé par une petite ombelle 
simple , de fleurs de couleur herbacée , dont un grand nombre avorte. 
— Le fruit consiste en une baïe arrondie, un peu comprimée laté- 
ralement, de couleur rouge quand elle est müre. + 
Les savantes remarques auxquelles M. Vaidy s’est livré sur l'éty- 
mologie du mot ginseng , donnent une juste idée de la haute opinion 
que les Asiatiques se sont formée des vertus de cette plante. Sa 
racine , qui est seule usitée en médecine, est recueillie par les Tarta- 
res et les Chinois avec beaucoup de soin et d'appareil au commen- 
cement du printemps et à la fin de l’automne. Geoffroy rapporte, 
d’après le père Jartoux, que, pour la livrer au commerce, on com- 
mence par la ratisser avec un couteau de bois de bambou , en pre- 
nant garde de ne point déchirer son écorce. On la lave ensuite dans 
une décoction de graine de millet ou de riz, et on la fait sécher exac- 
tement à la fumée de cette même graine qui a été bouillie dans l’eau. 
Quand elle est bien sèche, on en retranche les radicules , et, lorsque 
le vent du nord souffle, on la met dans des vases de cuivre bien 
fermés. Toutefois, M. Vaidy a décrit, d’après John Burow, un pro- 
cédé qui diffère de celui-ci, mais qui paraît être véritablement em- 
ployé PAF les Chinois , puisque l’auteur anglais le tenait de la bouche 
même d’un mandarin. Selon ce procédé, on recueille les racines de 
oinseng après la floraison; on les lave, avec l'attention de ne point 
en altérer la peau; on les plonge ensuite pendant trois ou quatre 
minutes dans l'eau bouillante, et on les essuie soigneusement avec 
un linge fin. Alors on les fait sécher dans une poêle sur un feu doux ; 
quand elles commencent à devenir élastiques , on les place pr 
lement sur un linge humide, avec lequel on les enveloppe en les liant 
fortement. Ces paquets sont placés eux-mêmes sur un feu doux pour 


GINSENG. 


les priver de toute humidité; et finalement on les met dans des boîtes 
doublées en plomb, lesquelles sont renfermées dans des boîtes plus 
grandes , avec de la chaux vive, pour écarter les insectes. Cette ra- 
cine, ainsi desséchée, est de la longueur d'environ deux pouces , de 
la grosseur du petit doigt, d’un jaune pâle à l'extérieur, d’une sub- 
stance demi-transparente, compacte et comme cornée intérieurement. 
Sa saveur, quoique sucrée et analogue à celle de la racine de réglisse, 
est un peu amère et légèrement aromatique; elle est inodore. Ses prin- 
cipes constituans n’ont point encore été analysés par les chimistes. 

Les Indiens, et les Chinois en particulier, considèrent cette racine 
comme un analeptique précieux, comme un tonique puissant , et 
comme un excellent aphrodisiaque. Ils lui attribuent la propriété de 
donner de l’embonpoint à ceux qui en font usage, de rétablir, comme 
par enchantement, les forces épuisées par la biais les bise de 
l'amour ou des méditations profondes. Ils lui accordent la faculté de 
préserver des maladies pestilentielles, et de prévenir les accidens 
des maladies éruptives. Les Chinois y ont recours dans toutes leurs 
affections, et les gens riches, parmi eux, ne prennent pas un médi- 
cament dont le ginseng ne fasse partie. Sans autre fondement que les 
préjugés populaires répandus en Orient sur la toute-puissance de 
cette racine, les médecins européens, tout aussi crédules, sous ce 
rapport , que le peuple chinois, en ont préconisé les vertus contre la 
dyspepsie , la syncope, les vertiges , la paralysie, l’'engourdissement , 
les convulsions.et autres maladies. Toutefois, quelques auteurs l'ont 
signalée , avec plus de raison , comme susceptible d'activer la circula- 
tion , de provoquer la sueur , de produire de la chaleur, d’exciter trop 
vivement l’action des organes, et la proscrivent dans tous les cas où 
il y a des signes de phlogose ou un état d'irritation manifeste. C'est 
ce qui fait encore qu’elle a été regardée comme peu convenable aux 
individus pléthoriques , aux sujets robustes et très-irritables. On n’en 
finirait pas, si, malgré ces inconvéniens, on voulait rapporter tous les 
effets miraculeux et véritablement incroyables qu’on attribue à cette 
merveilleuse racine , fastueusement décorée , dans le style figuré des 
_ Asiatiques , des titres d'esprit pur de la terre, de recette d’immorta- 
lité , ete. Mais toutes ces prétendues propriétés médicales du ginseng, 
auxquelles lillustre Cullen n'ajoute aucune croyance, ne paraissent 
fondées , au jugement du judicieux Peyrilhe, que sur l’exagération 


GINSENG. 


superstitieuse des Chinois, et sur la cupidité des négocians hollandais, 
très-flattés d’une erreur qui leur permet de vendre une seule de ces 
racines jusqu ’à cent cinquante florins. De sorte qu'on serait en quel- 
que sorte fondé à considérer le ginseng comme une drogue superflue, 
s’il n’était plus prudent, d'après les vœux de M. Vaidy, de détermi- 


ner avant tout, par des expériences cliniques , ses effets sur, l'é écono- 


mie animale. 
Cette racine, pulvérisée, est administrée , en substance , de quatre 
à huit grammes (un à deux gros), et en infusion aqueuse ou vineuse, 
à dose double et triple de cette dernière. On l’introduit dans des ar 
serves, des biscuits et des gâteaux, dont la vertu aphrodisiaque n’est 
pas mieux démontrée que celle de la racine elle-même, puisque, au 
rapport de Cullen, un homme en a fait usage pendant plusieurs années 
sans que ses facultés viriles en aient éprouvé la plus légère influence. 
Les feuilles du ginseng, desséchées, sont employéesen guise dethé, 
pour faire une infusion que des personnes trouvent très-agréable. 


BREYNIUS (sohann.-rhilipp.), Dissertatio botanico-medica de radice ginsem seu nisi, et 
chrysanthemo bidente zeylanico acmella dicto; in-4°. Lugduni Batavorum, 1700. 

LArITAU (le père soseph-rrançois), Mémoire présenté à M. le duc d'Orléans, régent du royaume 
de France, concernant la précieuse plante du ginseng de Tartarie, découverte en Canada ; 
in-8°. Paris, 1718. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est réduite au quart de sa grandeur na= 
turelle.) — x. Racine. 2. Fleur hermaphrodite grossie, accompagnee de l’une des écaïlles 
de l’involucre. — 3. Calice et styles. — 4. Le même, coupé dans sa longueur pour faire voir 
le point d'attache des ovules. — 5. Étamine, — 6. Fleur mâle. — 7. Ombelle de fruits 
mûrs. — 8. Fruit coupé pour faire voir les deux graines qu’il contient. — 9. Graine isulée. 
— 10. La mème, coupée verticalement pour faire connaître la situation de l'embryon. — 11. 


Embryon isolé. 


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GLOBULAIRE 


Lambert! dculp 


ZT, 


CLXXX V. 


GLOBULAIRE. 


frayMELÆA , foliis acutis, capitulo succisis; Bauhin, Tuwa£ , lib, 12, 
sect. 1. j 
GLOBULARIA FRUTICOSA, myrti folio tridentato; Tournefort, clas. 12, 


L-1 ÉNERGIE sect. À gen. ae 
GLOBULARIA ALYPuM, caule fruticoso, foliis lanceolatis, tridentatis 

integrisque; Linné , tétrandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 8, 
ord. 1, famille des lysimachies. 

à.) |. GLOBULARIA. 

Espagnol... ...... CUIARDA; CORONILLA DE FRAYLE. 

rense T GLOBULAIRE TURBITEH. 

npiaisicc. . |. TBREE - TOOTE - LEAVED-GLOBULARIA, 

Allemand. ....... DREYZAEHNIGE KUGELBLUME. 

Hollandais... ..... TRIETANDIG KOGELKRUID. 


Des feuilles dures, d’un vert gai, assez semblables à celles du petit 
myrte ; des rameaux nombreux surmontés d’une petite tête de fleurs 
bleues , approchant de celles des scabieuses, font reconnaître cet élé- 
gant arbuste, qui croît aux lieux pierreux de nos départemens méri- 
dionaux , et que j'ai retrouvé sur les côtes de Barbarie. — Les globu- 
laires sont caractérisées par des fleurs réunies en une tête entourée 
d'un calice ou involucre à plusieurs folioles. Le calice partiel est tu- 
bulé, persistant, à cinq découpures; la corolle monopétale, à cinq 
divisions inégales, placées sous l’ovaire; quatre étamines attachées 
à la base de la corolle, alternant avec ses divisions; l'ovaire supé- 
rieur; un style, un stigmate, une semence nue, renfermée dans 
le calice ; le réceptacle garni de paillettes. — Ses racines sont dures, 
épaisses, noirâtres ; elles produisent une tige droite, haute de deux 
pieds , brune ou rougeätre , chargée d’un grand nombre de rameaux 
glabres, menus, anguleux. — Les feuilles sont petites, alternes, 
ovales , presque spatulées, fermes, entières, un peu glauques, mucro- 
nées à leur sommet , quelquefois tridentées. — Les fleurs sont bleuä- 
tres, et forment, à l'extrémité des rameaux, de petites têtes globu- 
leuses, sessiles, solitaires. — Le calice commun est hémisphérique, 
composé de folioles ovales, imbriquées , ciliées à leurs bords; les ca- 
lices partiels couverts de poils blancs. 


49° Livraison, s. À 


GLOBULAIRE. 


Il ne faut pas confondre cette espèce avec la globulaire vulgaire, 
plus commune en France, que j'ai recueillie aux environs de Sois- 
sons, qui est herbacée, à feuilles lancéolées, entières ; les radicales 
étalées sur la terre, pétiolées, ovales, spatulées : les fleurs termi- 
nales, en tête. 

L'extrême amertume de cet arbrisseau lui suppose nécessaire- 
ment des propriétés médicinales très-actives; mais on n’a point en- 
core appliqué l'analyse chimique à l’examen de ses principes con- 
stituans. 

Son usage médical paraît avoir été inconnu aux anciens : la plu- 
part des auteurs modernes de matière médicale n’en parlent pas. 
Toutefois, les titres d'herbe terrible, Lerba terribilis, frutex terri- 
bilis, que lui donnent Lobel, J. Bauhin, et qu'elle porta long-temps 
aux environs de Montpellier, prouvent qu’elle a élé considérée 
comme un purgatif très-violent. Cette erreur, qui a régné pendant 
le moyen âge, et qui n’est pas encore entièrement détruite, tient, 
ainsi que l’a très-bien démontré M. Mérat, à ce qu'on a confondu 
cette globulaire avec l’alypum de Dioscorides, qui est en effet un 
purgatif très-énergique , et dont on lui a ainsi, d’une manière con- 
séquente, mais très-faussement, attribué toutes les qualités dange- 
reuses. Cependant Clusius, Garidel et le docteur Ramel avaient an- 
noncé que les habitans du Portugal, et les paysans du Languedoc et 
de la Provence, faisaient usage de cette plante, comme purgative, 
sans aucun danger : ils avaient vu que des charlatans, et même quel- 
ques médecins instruits, l’administraient à des malades sans qu'il 
en résultât d’autres effets qu’une purgation ordinaire. Mais ces faits 
peu connus, quoique très-propres à rassurer sur les prétendues qua- 
lités dangereuses de la globulaire, n'avaient point encore rectifié 
l'opinion répandue sur cette plante, lorsque M. Loiseleur Deslong- 
champs, dont les recherches sur les propriétés médicinales des plan- 
tes indigènes sont dignes de servir de modèle à toux ceux qui sont ja- 
loux des progrès réels de la matière médicale, est venu fixer les 
idées sur les véritables propriétés de cette plante. Cet observateur 
judicieux a administré les feuilles de globulaire à des sujets de sexes 
et d’âges divers, et dans des maladies très-différentes les unes des 
autres. Il à reconnu qu’à la dose de trois à six gros, en décoction 
dans une, deux ou trois tasses d’eau, édulcorée avec uné once de 


GLOBULAIRE. 


sucre ou de miel, elles produisaient ordinairement cinq à six selles, 
et jamais plus de huit à dix. Ce purgatif a toujours opéré avec dou- 
ceur , sans aucune espèce de superpurgation , sans produire ni cha- 
leur , ni nausées , ni malaise. Sur vingt-quatre malades qui en ont fait 
usage, deux seulement ont éprouvé de légères coliques. En compa- 
rant, chez les mêmes individus, les effets du séné à ceux de la glo- 
bulaire , M. Deslongchamps a constaté que tous les avantages sont en 
faveur de cette dernière; que sa décoction est même exempte de la 
saveur dégoûtante de celle du séné, et que les évacuations qu'elle 
occasione sont, en général, plus égales que celles produites par ce 
dernier purgatif. De sorte que, grâce aux expériences de cet ha- 
bile praticien , la matière médicale s'est enrichie d’un purgatif mdi- 
gène, qui, loin d’être un drastique féroce ou dangereux, doit être 
assimilé, suivant la remarque de M. Mérat, aux cathartiques les 
plus doux. 

Si l’on en croit le docteur Ramel, la globulaire serait en outre 
_très-efficace contre l’hydropisie et contre les fièvres intermittentes. 
Mais les propriétés fébrifuge et hydragogue de cette plante sont loin 
d’avoir été constatées avec autant d’exactitude que ses qualités pur- 
gatives : si elle les possède réellement , ce que des expériences clini- 
ques bien faites peuvent seules déterminer , il est permis de croire, 
avec M. Mérat, que son action contre les fièvres d’accès réside dans 
son principe amer , et qu’elle n’agit utilement contre les hydropisies 
essentielles , que par ses effets purgatifs. | 

M. Deslongchamps a administré les feuilles sèches de cette plante 
de huit à seize grammes (deux à quatre gros) en décoction aqueuse, 
et de vingt-six à cinquante-deux décigrammes (deux à quatre scru- 
pules ) en extrait; mais il faut, dans le premier cas , que l’ébullition 
soit continuée environ dix minutes, afin que l’eau puisse s'emparer 
de toutes leurs parties actives. En général, soit qu’on les administre 
seules , soit qu'on les associe à d’autres purgatifs, la dose de ces 
feuilles doit être double de celle du séné. | 


RAMEL, Mémoire sur l’alyÿpum, autrement dit g/obularia, par Ramel le fils (Journal de méde- 
cine , tome Lx11, année 1784, page 374). 

LOISELEUR DESLONGCHAMPS, Recherches et observations sur les propriétés purgatives de plusieurs 
plantes indigènes (Bibliothèque médicale, tome xzvurx, an 1815). 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entiere, grossie, accompagnée de son écaille, — 2, Fruit contenu dans une moitié de calice- 


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GRATTERON. 


RC 


CLXXX VI. 


GRATERON. 


 n yæuov, Dioscorides. 
APARINE VULGARIS, Bauhin, [svæf , 334. 
APARINE VULGARIS; semine minori; Tournefort, clas. 1, sect. 9, gen, 2. 


Latin........... GALIUM APARINE, foliis lanceolatis acuminatis scaberrimis , corollis 
fructu minoribus ; Linné , tétrandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 17, 
famille des rubiacees. 

L_.7. 177 268006 Ann APARINE; SPERONELLA. 

Espagnol... ...... AsPERGUrA; AMOR DEL HORTELANO. 

Portugais. . ...... AMOR DO HORTELANO. 

RE... . .. GRATERON. 

Anglais... ....... GOOSE - GRASS. 

Allemand......... KLETTERNDES LABKRAUT. 

Hollandais. ...... KLEEKRUID. 

- SNERRE; SNERREGRÆSS. 

Suédois... .. ..... SNARJEGRASS; SNARPEGRASS. b 

Polonais. . . . .... SPONA; osTRzyKA. 

LL SAGE 2 SMOLNAJA TRAWA, 

Hongrois. 1.1 4. |. RAGADALY; RAGADO - FÜ, 


CETTE plante importune ne nous avertit que trop de sa présence, 
lorsque, dans nos promenades champêtres, elle s'accroche à nos 
vêtemens par les petits aiguillons recourbés dont toutes ses parties 
sont hérissées. Comme elle est commune partout, dans les champs, 
les haies, les lieux incultes des jardins, et qu’elle s’attache à tous les 
corps qui la touchent, elle a été remarquée aisément de nos plus an- 
ciens botanistes. Dioscorides la cite sous le nom d'aparine. Elle appar- 
tient au genre galium $ par son caractère essentiel qui consiste dans 
un calice à peine sensible, à quatre dents ; une corolle en roue, à qua- 
tre lobes, quatre étamines ; un ovaire inférieur , à deux lobes; le style 
bifide; deux stigmates globuleux ; deux capsules globuleuses , acco- 
lées, non couronnées par le calice. — Ses racines sont grêles, un 
peu quadrangulaires, garnies de quelques fibres courtes, menues : 
elles produisent des tiges faibles, noueuses, tendres, tétragones, 
longues de deux ou trois pieds, peu rameuses, hérissées sur leurs 
angles, ainsi que le long des nervures des feuilles, d’aspérités cro- 
chues. — Les feuilles sont étroites, linéaires, un peu rétrécies à leur 


49° Livraison, 2° 


GRATERON. 
base , pubescentes en dessus, glabres en dessous, mucronées au som- 
met, réunies huit à dix à chaque verticille. — Les fleurs sont peu 


nombreuses, portées sur des pédoncules axillaires , ramifiés. La co- 
rolle est blanche; les fruits globuleux, fortement hérissés de longs 
poils crochus. 

Dans ce genre, très-nombreux en espèces, il en existe beaucoup 
également accrochantes, mais qui se distinguent du grateron par 
d’autres caractères. 

La racine de cette plante renferme une matière colorante qui rou- 
git l’eau par la macération. Ses tiges et ses feuilles contiennent un 
suc aqueux assez abondant. Dans l’état frais, elles offrent une sa- 
veur d’abord légèrement amère , mais qui, bientôt après , devient âcre 
et prend à la gorge. M. Decandolle observe que les graines torréfiées 
ont un goût analogue à celui du café. | 

La racine du grateron, à l'exemple de celles de la garance et de 
Ja croisette , imprime, au rapport de Steinmeyer, une couleur rouge 
aux os des animaux qui s’en nourrissent ; et cet effet, qui lui est com- 
mun avec plusieurs espèces de la famille des rubiacées , a paru suffisant 
à divers auteurs, pour lui accorder, sans autre preuves , une action 
particulière sur le système osseux. C’est sans doute d’après une 
semblable supposition, que Glisson, Robert et plusieurs autres ont 
préconisé les vertus de cette racine contre le rachitis. Le galium 
aparine a été décoré en outre des propriétés diurétique, sudorifique, 
apéritive, incisive, etc.; et sur ces propriétés qui sont au moins à 
constater, si elles ne sont pas entièrement imaginaires, Mayerne a 
vanté cette plante contre l’hydropisie ; J. Rai, dans les engorgemens 
de la rate; Paul, contre les douleurs de poitrine et des hypocondres ; 
le docteur Edwars, dans le traitement du scorbut ; Gaspari, contre 


les scrofules. Le suc du grateron, administré chaque jour en boisson 


à la dose d’une chopine, et appliqué en même temps à l'extérieur , a 
été présenté dans la Bibliothèque medicale ( février 1815), comme 
un remède efficace contre le cancer. D’autres, enfin, ont préconisé 
ses prétendus succès dans les dartres, la pleurésie et autres maladies, 
soit aiguës, soit chroniques. Mais il est facile de voir que toutes ces 
propriétés du grateron, ou sont purement supposées, ou reposent 
sur dés faits tronqués, inexacts ou mal observés. On peut donc 
regarder, avec M. Guersent, comme purement hypothétique, tout 


GRATERON. 


ce qu'on a écrit jusqu à ce jour sur les vertus médicinales de cette 
plante, et se féliciter, avec l’illustre Cullen , de ce qu’elle a été re- 
tranchée de la plupart des pharmacopées modernes. 

Le galium aparine a été employé en décoction aqueuse. On a ad- 
ministré son suc dépuré ou non. Son eau distillée, préconisée contre 
les scrofules, est absolument inerte. Les cataplasmes et l’onguent 
prétendu antiscrofuleux qu'on forme en l’associant à l’axonge, n’ont 
pas beaucoup plus de vertu. 

La racine de cette rubiacée engraisse, dit-on, la volaille. La cou- 
leur rouge qu’elle renferme peut être fixée sur les étoffes par divers 
mordans , et la rend ainsi recommandable dans l’art de la teinture. 
Ses semences sont quelquefois en usage pour faire des têtes aux ai- 


guilles dont les femmes se servent dans la fabrication de la dentelle. 
| 


caspanr (sérome), Vuove ed erudite osservaziont mediche; Venise, 1731. 

L'auteur, médecin à Feltre, rapporte, suivant Cullen, qu’il avait (ainsi que plusieurs de 
ses confrères) employé le grateron avec succès contre des tumeurs et des ulcères scrofuleux ; 
mais les essais du célèbre professeur d’Édimbourg n’ont point confirmé les assertions du mé- 
decin italien. | 

EDWARDS, À treatise on the goose-grass , or cliners, and its efficacy in the cure of the mos 
inveterate scurvy ; c’est-à-dire : Traité sur le grateron et sur son efficacité dans le traitement 
du scorbut le plus invétére; in-8°. Londres, 1784. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entière grossie. — 2. Pistil. — 3. Fruit didyme de grosseur naturelle. — 4. Racine. 


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GRATIOLE. 


GRATIOLA CENTAUROÏDES; Bauhin, IsvaË, 270. 
GRATIOLA OFFICINALIS, foliis lanceolatis serratis, floribus peduncu- 


0. 
latis; Tinné, diandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 8, ord. 5, 
famille des scrophulaires. 
à GRAZIOLA, GRAZIADEL, 
Espagnol. ....... GRACIOLA. 
Portrais 111" 5) GRACIOLA. 
Poaacais.. . . . .....- GRATIOLE OFFICINALE; HERBE À PAUVRE HOMME. 
De 7... HEDGE-HYSSOPS. 
Allemand. . ...... WILDAURIN ; GOTTESGNADENKRAUT. 
Hollandais... . .... GENADERRUID; GODS GENADE. 
a . . - .. GUDES NAADES URT. 
RL DL O0. NADEORT ; JORDGALLA. 
ne EE KONJTRUD. 
 -  .. LICHARODOTSCHNAJA TRAWA. 
MORETUIS TE." . : . CSIKORGO-FÜ, 


INCONNUE aux anciens, ou du moins méconnaissable dans leurs 
ouvrages, cette plante a reçu, dans des temps plus modernes, le nom 
de grace de Dieu , de gratiole , puis le nom vulgaire d'herbe à pauvre 
homme, à raison des puissantes vertus qu’on lui attribuait. Elle croît 
aux lieux aquatiques , sur le bord des étangs, en France, en Alle- 
magne, etc. Rangée parmi les personnées, elle présente, pour carac- 
tère essentiel, un calice à cind folioles oblongues, accompagné de 
deux bractées ; une corolle tubulée , à deux lèvres peu distinctes, la 
supérieure échancrée, l’inférieure à trois lobes égaux ; quatre éta- 
mines didynames, dont deux stériles; un style; un stigmate à deux 
lames ; une capsule ovale, divisée en deux loges par une cloison 
simple ; les semences petites et nombreuses. 

Ses racines sont blanches, rampantes, horizontales, garnies de 
fibres qui s’enfoncent perpendiculairement dans la terre. — Ses tiges 
sont droites , cylindriques , glabres, ordinairement très-simples , hau- 
tes d'environ un pied et plus, garnies de feuilles sessiles, opposées, 
glabres, ovales-lancéolées , plus ou moins dentées, marquées de trois 
nervures longitudinales. — Les fleurs naissent solitaires dans l’ais- 


49° Livraison. de 


+ 


GRATIOLE. 


selle des feuilles, pédonculées, d’un blanc jaunätre, quelquefois un 
peu purpurines à leur limbe, longues de six ou huit lignes; le tube 
un peu courbé; la lèvre inférieure barbue intérieurement; les pédon- 
cules presque aussi longs que les fleurs. 

Quoique inodore, la gratiole est douée d’une saveur amère, un peu 
nauséeuse ; elle imprime aussi une légère astriction sur la langue : 
mais la dessiccation lui enlève une partie de ses qualités physiques et 
de ses propriétés médicinales. Suivant Margraf, l'extrait aqueux qu’on 
en retire est beaucoup plus amer, mais surtout beaucoup plus abon- 
dant que l'extrait résineux qu'elle fournit. D'après l'analyse de cette 
plante par M. Vauquelin, les propriétés actives dont ‘elle jouit pa- 
raissent résider dans une substance très-amère qui se rapproche des 
résines par sa solubilité dans l’aloool, mais qui en diffère cependant 
en ce qu’elle est soluble, quoique moins facilement, dans une grande 
quantité d’eau chaude. | 

Les qualités émétique et purgative de la gratiole ont été connues 
des anciens, et , de nos jours, les habitans des campagnes en font quel- 
quefois usage pour se purger. Au rapport de Haller , les troupeaux 
rejettent celles qu'ils trouvent dans les prairies ; les chevaux en man- 
gent quelquefois de desséchée, mêlée au foin, et l’on a remarqué 
qu’elle les amaigrit et qu’elle les purge. 

Toutes les parties de cette plante, son suc, son extrait et la ma- 
tière amère particulière qu’elle renferme, exercent une action très- 
énergique sur l’économie animale. Elle produit le vomissement, des 
selles abondantes, des coliques, la superpurgation. Ses effets exci- 
tans s'étendent, dans certains cas, à appareil urinaire, au système 
dermoïde, aux glandes salivaires, à l’utérus, et parfois elle pro- 
duit ainsi la diurèse, des sueurs, la salivation et l'orgasme génital. 
Cette action de la gratiole, sur divers appareils de la vie organique, 
justifie jusqu’à un certain point les vertus émétique , drastique, anthel- 
mintique, emménagogue, qu’on lui a accordées ; mais doit-on, avec 
Heurnius, Etimuller, Hartmann, Joel, etc., admettre son efficacité 
dans l’anasarque, l’ascite et autres hydropisies? A l'exemple de plu- 
sieurs auteurs , peut-on croire aveuglément à sa toute-puissance con- 
tre les fièvres intermittentes, la goutte, le rhumatisme, et les ob- 
structions des viscères? Les éloges que Cramer, Boulduc et autres 
praticiens ont prodigués à la racine de cette plante, administrée 


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- GRATIOLE. 
comme vomitive, en guise d’ipécacuanha dans la dysenterie, ne sont- 
ils pas dangereux, en autorisant des hômmes peu réfléchis à employer 
une substance aussi active dans une maladie qui repousse en général 


_tous les irritans? Les succès que Kostrzewski attribue à l'usage inté- 


rieur de cette même racine contre les ulcères vénériens du nez, de 
la gorge, du front, contre les chancres du pénis, le phymosis, les 
engorgemens du testicule, suite de la blennorrhagie répercutée, con- 
tre la leucorrhée, etc., peuvent-ils être admis par un esprit sain 
comme des faits incontestables? La guérison de la gale, obtenue, sui- 
vani le docteur Delavigne, par l’administration intérieure de la dé- 
coction de gratiole, doit-elle être, avec plus de raison, attribuée à 
cette plante, quand on voit, suivant la remarque de M. Vaidy, l’on- 
guent citrin d'une part, et les lotions avec la dissolution de sublimé 


_corrosif de l’autre, faire partie du traitement ? Enfin, les applications 


extérieures de cette plante, préconisées contre la goutte et les rhu- 
 matismes , ne doivent-elles pas être sévèrement restreintes aux cas où 
ces affections se présentent à l’état chronique? et, comme le remar- 
que encore judicieusement M. Vaidy, si Césalpin Matthiole et plu- 
sieurs autres de nos prédécesseurs ont eu la faiblesse de croire que 
la gratiole guérissait promptement les plaies et les ulcères sur les- 
quels on l’applique, les progrès de la chirurgie permettent-ils d’a- 
dopter aujourd'hui , d’une manière générale , une semblable opinion? 
À raison de son action très-énergique sur l'appareil digestif, la 
gratiole est, sans contredit, un médicament très-propre à opérer la 
médication purgative avec excitation générale. Sous ce rapport , elle 
a pu être quelquefois administrée avec succès dans les hydropisies es- 
sentielles du tissu cellulaire et du péritoine , exemptes d’inflamma- 
tions et accompagnées de päleur , de flaccidité, et d’un relâchement 
général des solides; elle a pu être avantageusement employée dans 
beaucoup de cas pour expulser les vers des intestins, ainsi que Pat- 
testent Sala, Tabernamontanus et Boulduc; comme drastique, son 
usage a pu être encore utile dans le traitement de certaines affections 
chroniques rebelles, accompagnées ou produites par l'inertie et la 
torpeur du canal intestinal , telles que lhypocondrie, la goutte ato- 
nique, l’aliénation mentale; et c’est ainsi qu’il faut expliquer la gué- 
sison des trois maniaques dont parle Murray d'après Kostrzewski. 
Enfin , des individus robustes et d’une sensibilité obtuse, comme le 


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GRATIOLE. 


sont la plupart des paysans et des hommes livrés à des travaux péni- 
bles, ont pu, dans certains cas, se purger avec la gratiole sans in- 
convénient; mais l’activité extrême de cette plante doit la faire reje- 
ter dans toutes les maladies accompagnées d’inflammation locale, de 
chaleur, de soif ou d’irritation générale; elle doit être en outre sévè- 
rement proscrite comme dangereuse chez les personnes faibles et 
délicates , les enfans , les femmes grosses, les vieillards, de même que 
chez les sujets pléthoriques ou très-irritables. Outre la superpurgation 
et autres accidens qui suivent, dans beaucoup de cas , l’administra- 
tion de cette plante, les observations curieuses publiées par M: Bou- 
vier, en 1815 ont appris que la décoction de gratiole, prise en lave- 
ment, a donné lieu , chez plusieurs femmes, à une vive irritation de 
l'appareil sexuel, et à tous les symptômes de la nymphomanie la 
plus furieuse. | 

La racine pulvérisée peut être , administrée comme vomitive, jus- 
qu'à un scrupule. La plante elle-même se donne comme purgative, 
en substance, d’un à deux scrupules, ou en décoction dans l’eau , le 
lait et le petit-lait, ou bien en infusion dans le vin, à la dose de qua- 
tre à huit grammes (un à deux gros) sur un litre de liquide. Elle 
paraît être la base de l’eau d'Husson. : 


BUERCKEL (3.-3.), De gratiold; in-4°. Argentorati, 1738. 

kOSTRZEWSx1 (sean), Dissertatio de gratiolä, cum figuré; in-4°. Viennæ, 1795. 

zo8ez, De gratiolà ejusque usu, præsertim chirurgico; in-4°. Erlangæ, 1782. 

sommer (8.), De wvirtute et vi medicé gratiolæ offcinalis ; in-4°. Regiomonti, 1796. 

DELAVIGNE (G.-r.), Dissertatio de gratiolà officinali ejusque usu in morbis cutaneis ; in-4°. 
Erlangæ , 1799. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Calice 
et pistil — 2. Corolle ouverte dans laquelle on voit deux étamines fertiles, et deux autres 
placées plus bas, stériles. — 3. Fruit entier. — 4. Le même, coupé horizontalement, dans 
lequel on aperçoit deux loges polyspermes. — 5. Graine grossie. 


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Z'urovr 7 5 Prison ae serge 
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CLXXX VIII. 
. 
GRENADIER. 
rit Ju posæ, Dioscorides. j 
MALUS PUNIGA SYLVESTRIS ; MALUS PUNICA SATIVA, Bauhin , T4v2£ , 438. 
Latin PUNICA SYLVESTRIS ; Tournefort, clas. 20, sect. 8, gen, 3. 
PUNICA GRANATUM, foliis lanceolatis, caule arboreo ; Linné, icosan- 
drie monogynie ; — Jussieu, clas. 14, ord, 7, famille des myrtes. 
Halien. . . . ... GRANATO. 
Espagnol. ........ GRANADO. 
Portugais. .. ...:. ROMEIRA. 
Dnmeais. .. . - GRENADIER. 
ee à POMD-GRANATE TREE, 


Allemand......... GEMEINE GRANATE. 
Hollandais. ....... GRANAATBOOM. 


. : . GRANATTRÆE. 

-, 17 7 NUE RER CRE GRANATRAD. 

Polonais... DRZEWO GRANATOWE. 
0. GRANATNIK, GRANATOSCHNOE DEREWO. 
NE. - . US .:. RUMMAN. 

V7. ANS VPPE RIMMON. 


Les fleurs du grenadier ont trop d'éclat, ses fruits trop de frai- 
cheur, pour avoir été long-temps méconnu : cet arbrisseau est men- 
tionné par Théophraste sous le nom de roa ; les Phéniciens le nom- 
maient sida ; Pline l'appelle #2alus punica ; es anciens agronomes, 
granata. Sa fleur est représentée sur plusieurs médailles phéniciennes 
et carthaginoises; les habits sacerdotaux du grand-prêtre, chez les 
juifs , étaient ornés , à leurs bords , de grenades. La mythologie grecque 
lui attribuait une origine merveilleuse. Agdeste, sorte de monstre, 
né de Jupiter et du rocher Agdus, s'étant coupé les attributs de son 
sexe, le grenadier naquit du sang qui en coula. Il a été surnommé 
punica , ou de la couleur écarlate de ses fleurs, ou du territoire de 
l’ancienne Carthage, d’où l’on soupçonne qu'il a été transporté en 
Europe. | 

Le caractère essentiel de ce genre consiste dans un calice coriace, 
coloré, à cinq ou six divisions, autant de pétales insérés sur le ca- 
lice, des étamines nombreuses ; un stigmate en tête; une baie sphé- 
rique couronnée par les divisions du calice, partagée en huit ou dix 


48: Livraison, 4e 


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GRENADIER. 
loges par des cloisons membraneuses, renfermant un grand nombre 
de semences anguleuses, entourées d’une substance aqueuse et 
charnue. 

Cet arbrisseau, lorsqu'il est cultivé, taillé, chargé de fleurs, se 
présente sous un aspect très-agréable : dans son état sauvage, il 
forme un buisson touffu, épineux. Ses rameaux sont glabres, angu= 
leux, couverts d’une écorce rougeâtre. — Les feuilles sont très-lisses , - 
opposées, lancéolées, très-entières , vertes à leurs deux faces, portées 
sur des pétioles très-courts, un peu rougeâtres. — Les fleurs sont 
presque sessiles , solitaires, quelquefois réunies trois ou quatre vers 
le sommet des rameaux , d’un rouge vif; les calices épais et charnus; 
les pétales ondulés, comme chiffonnés. — Les fruits sont de la gros 
seur d’une forte pomme, arrondis, revêtus d’une écorce coriace, d’un 
brun rougeâtre, remplis de semences pulpeuses, d’un rouge très-vif. 

Les individus que l’on cultive pour l'agrément des jardins, pro- 
duisent de très-belles fleurs doubles ou semi-doubles par la multi- 
plication des pétales ; mais ils ne donnent jamais de fruits. 

Les fleurs du grenadier , remarquables par leur belle couleur pour- 
pre, sont désignées, en pharmacologie, sous le nom de balaustes, 
balaustia. Elles sont à peu près inodores, d’une saveur légèrement 
styptique. La couleur rouge qu’elles communiquent à l’eau par l’ébul- 
lition, noircit par le sulfate de fer. Le fruit, connu sous le nom de 
grenade, malum punricum , est recouvert d’une écorce épaisse , dure, 
coriace, d’un jaune grisâtre ou rougeâtre, d’une saveur chaude et 
beaucoup plus astringente que celle d'aucune autre partie du grena- 
dier. Cette écorce, qui a reçu la dénomination de rnalicorium , soit à 
cause de son analogie avec le cuir, soit à raison de son usage très- 
ancien dans la tannerie, renferme une petite quantité de mucilage, 
de lhuile volatile et du tannin. La pulpe rouge et sueculente qui 
entoure les semences des grenades, exhale une odeur lésèrement vi- 
neuse, et offre une saveur fraîche , acidule , légèrement styptique et 
fort agréable. Elle contient , avec un acide végetal et un peu de ma- 
tière tannine, une grande quantité de mucilage. Quant aux graines 
dures et coriaces, etéà la racine ligneuse, elles ne participent que fai- 
blement aux propriétés essentiellement astringentes des autres parties 
du grenadier , propriétés astringentes qui sont surtout es ; 
dans l’écorce du fruit. R 


GRENADIER. 

La pulpe des grenades est nutritive, rafraïchissante, diurétique. 
Dissoute dans l’eau avec une certaine quantité de sucre ou de miel, 
elle forme, à l'exemple de la plupart de nos fruits rouges , une bois- 
son acidule et très-légèrement styptique, d’un goût agréable, très- 
propre à calmer la soif dans la plupart des maladies bilieuses et pu- 
trides , surtout dans les pays chauds. On s’en sert avec avañtage dans 
fe es typhus et dans les fièvres gastrique adynamique et ataxique, 
dans les inflammations des voies urinaires, les hémorrhagies et con- 
tre les sueurs colliquatives. Hippocrate lemployait dans la cardial- 
gie, et Van Swiéten dans les dysenteries et les diarrhées, où elle est 
en effet très-convenable. 

Les balaustes et l'écorce de grenade desséchées sont employées, soit 
à l’intérieur, soit en topique, pour opérer les médications toniques 
avec astriction. On en a particulièrement recommandé l'usage dans 
le traitement des anciens catarrhes, des écoulemens muqueux, des 
diarrhées chroniques, des blennorrhagies rebelles. Leur décoction a 
été employée contre les hémorrhagies passives et pour remédier au 
relächement de la luette et au gonflement atonique des amygdales ; 
cette même décoction a été également préconisée contre le relâche- 
ment des organes génitaux , le prolapsus du vagin, la chute du rec- 
tum. La nature chimique de ces substances porte à croire , en effet , 
qu’elles peuvent être quelquefois utiles dans ces différentes affections, 
et dans toutes celles où les astringens sont indiqués. Toutefois il faut 
se rappeler que leur qualité styptique est fort au dessous de celle de la 
noix de galle. 

Quoique les semences du grenadier jouissent de cette qualité à un 
bien plus faible degré encore, réduites en poudre, et ingérées ou 
appliquées à l'extérieur, elles ont été vantées contre les flueurs blan- 
ches et contre les ulcères atoniques. A l'égard de la racine, la répu- 
tation dont elle a joui comme antelminthique parmi Îles anciens, 
pourrait bien n’être pas sans fondement , si les succès marqués, que 
M. W. Pollock (Gazette de santé, n° 34, 1816) paraît avoir obtenus 
de l'emploi d’une forte décoction de cette racine pour l'expulsion du 
ténia chez un enfant, sont confirmés par de nouvelles observations. 

La dose des différentes parties du grenadier doit être modifiée selon 
les circonstances dans lesquelles on les emploie. On peut faire une 


su boisson acidule et légèrement styplique par la décoction d’une gre- 


+ : sai. 


n Fr 
"a GRENADIER. » , 
_ made ère dans cinq hectogrammes d’eau, que l'on édulcore, s’il - 
est nécessaire, avec du sucre ou du miel. On en fait un sirop très- 
agréable, que lon mêle avec de l’eau pour en faire une boisson | 
acidule. On en fait un vin aromatique et astringent, qui porte le nom 
de vin de palladius. y 
La grenade bien mûre est un fruit sue acidule, d’une sav 
fraiche, très-ageble en été. Mais, à l'exemple de tous les Fall 
aqueux et acidules, son usage, long- temps continué , trouble la di- 
gestion, et détruit 1. forces de l’estomac, surtout cr les sujets fai- 
bles et délicats. En l’associant au sucre et à divers aromates, les cui- 
siniers, les confiseurs et les limonadiers en préparent des mets, des 
confitures, des sorbets, des glaces et des boissons d’éxcellent goût. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante en fruit est représentée réduite à la moi- 


tié de sa grandeur naturelle.) — 1. Rameau de fleur. — 2. Calice coupé verticalement. — 
3. Fruit coupé longitudinalement, — 4. Graine isolée de grosseur naturelle, 
#. ” 


( 
h 


Turpin P d Lambert TE Ua 07772 . 


GROSEIT T1 


LOS 


CLXXXIX. 


GROSEILLER. 


GROSSULARIA , Mmultiplici acino, sive non spinosa hortensis rubra. 
GROSSULARIA HORTENSIS, fructu margaritis simili; Baubin, Iivaf , 


Los BTS lib. r2, sect. 1; — Tournelort. 

ND Su: RIBES RUBRUM, irerme floribus paniusculis, racemis pendulis ; Linné, 
pentandrie monogynie; — Jussieu, clas. 14, ord. 3, famille des 
cactes. 

Paken) JOIE. UVA DE'FRATI. 

Equsnal;". AGRACEJO ENCARNADO. 

POSE. . . .. . GROSELHEIRA VERMELHA, 

RS. 1... GROSEILLER COMMUN ; RIBETTE VIEUX. 
Arias. 4: . +. RED CURRANTS; CURRANT TREE, 
Allemand... . .::... JOANNISBEERE, ” 
Hollandais. . ..... AALBEZIEBOOM ; AALBESSENBOOM, 

"7 CASE EEE: | RIBS; JOHANNISBÆR. 
die, 2 RODA VINBAR ; REPS, 
Pons... . . . PORZECZKI. 

RIT ER SMORODINA KRASNAJA. F 


LE groseiller , long-temps sauvage et ignoré sur les roches alpines, 
n'a été admis que depuis quelques siècles au nombre des arbres 
fruitiers de nos jardins. Quoique le nom de ribes soit employé par 
d'anciens botanistes, il est très-probable qu’il ne désignait pas alors 
notre grosciller, mais quelque autre arbrisseau à fruits acides. Dans 
l’ordre des familles naturelles, le groseiller en forme une particu- 
lière , intermédiaire entre les cactiers et les saxifrages. Il se distingue 
par un calice ventru, adhérént, à cinq divisions ; cinq pétales, autant 
d’étamines, attachés au calice; un style, deux stigmates, une baie 
globuleuse , surmontée d’un ombilic, renfermant plusieurs semences 
attachées à deux placentas; l'embryon muni d’un périsperme charnu. 

Le groseiller à fruits rouges est un arbrisseau très-rameux , de- 
pourvu d’épines, dont l'écorce est brune ou cendrée; les feuilles pé- 
tiolées, échancrées à leur base, à trois ou cinq lobes dentés, diver- 
sens, vertes, glabres dans les individus cultivés, pubescentes dans 
les sauvages. — Les fleurs sont disposées en grappes simples, pen- 
dantes, solitaires ou fasciculées ; la corolle presque plane, d'un vert 


50€ Livraison, à 


GROSEILLER. 


blanchâtre; les pédicelles courts, accompagnés de bractées fort pe- 
tites, ovales, plus courtes que les pédicelles. — Les fruits consistent 
en petites baies globuleuses, très-succulentes , d’un beau rouge trans- 
parent, quelquefois blanches ou d’un blanc jaunâtre, selon les 
variétés. 

Le cassis, groseiller noir, distingué par la couleur, la saveur de 
ses fruits, l’est encore par ses feuilles assez grandes, anguleuses, à 
trois ou cinq lobes dentés, parsemées à leur face inférieure de points 
jaunes, glanduleux. 

Le groseiller à maqguereaux est une autre espèce, armée d’aiguil- 
lons très-piquans. Ses feuilles sont arrondies, incisées ou lobées, un 
peu velues; les fleurs presque solitaires, médiocrement pédonculées ; 
les fruits verdâtres, glabres dans leur maturité. 

Tous ces arbrisseaux croissent en France, ce dernier parmi les haies. 

Parmi les variétés que la culture a introduites dans les fruits du 
groseiller, les plus remarquables sont celles des groseilles blanches 
et des groseilles rouges. Les unes et les autres sont inodores ; leur 
saveur , qui offre quelque chose de vineux et de sucré, est surtout 
caractérisée par une acidité piquante très-agréable, et un peu analo- 
gue à celle du citron. L'illustre Guyton de Morveau y a reconnu, 
par l'analyse chimique, 1° du sucre; 2° un acide qui résulte du 
mélange des acides malique et citrique; 3° une matière colorante 
violette, qui doit la couleur rouge qu’elle présente dans là groseille 
rouge, à son union avec l'acide de ce fruit : de sorte que, si on en- 
lève l'acide par le moyen des réactifs, cette matière colorante cesse 
d’être rouge , et repasse au violet ; 4° une grande quantité de gelée 
très-soluble dans l’eau, mais beaucoup plus à chaud qu’à froid, sus- 
ceptible de se précipiter, par le repos et le réfroidissement, en une 
masse gélatineuse tremblante , pourvu, toutefois, qu’elle n’ait pas été 
trop long-temps tenue en ébullition, car alors elle ne peut plus se 
figer complètement, ainsi que cela arrive dans les confitures de gro- 
seilles, lorsque l’ébullition du suc de ces fruits a été trop prolongée. 

L'action particulière de la matière colorante des groseilles sur nos 


organes n'a pas encore été étudiée; mais la gelée, le sucre et l’acide 


qu'elles renferment, leur donnent manifestement des propriétés nu- 
tritives , tempérantes, rafraichissantes , diurétiques et laxatives. Leur 
suc étendu d’eau, et édulcoré avec une certaine quantité de sucre 


GROSEILLER. 


ou de miel, forme une boisson extrêmement agréable, et trés-propre 
à apaiser la soif, soit dans l’état sain, soit dans le cours des mala- 
dies. On s’en sert avec un grand avantage, surtout dans la plupart 
des pyrexies essentielles, telles que les fièvres inflammatoires, bi- 
lieuses , putrides, nerveuses, dans la peste et dans le typhus. L'usage 
de cette boisson acidule n’est pas moins utile dans les exanthèmes 
aigus , comme la rougeole, la variole, l’érysipèle, etc. ; il convient 
également dans les dartres, la gale, le prurigo, et autres maladies 
chroniques de la peau, accompagnées d’irritation générale. Son em- 
ploi est extrêmement salutaire dans l'embarras gastrique, à la suite 
des empoisonnemens par des substances âcres et narcotiques , dans 
certaines diarrhées , dans la dysenterie , dans la blennorrhagie et au- 
tres inflammations de l'abdomen ou de l'appareil urinaire. Très-cer- 
tainement cette boisson est beaucoup plus convenable daus la né- 
phrite et les affections calculeuses, que la plupart des médicamens 
prônés avec emphase comme des diurétiques par excellence, où van- 
tés comme lithontriptiques. ! 

Toutefois les propriétés alimentaires de ces baies acidules sont 
bien plus remarquables que leurs qualités médicamenteuses. Comme 
aliment diététique , leur usage est extrêmement salutaire dans le scor- 
but, dans les maladies cutanées rebelles , dans plusieurs autres affec- 
tions organiques, vaguement désignées sous le titre d’obstructions et 
de cachexies. Ces fruits conviennent surtout aux jeunes gens, aux 
sujets secs et ardens, à ceux qui se livrent à de violens exercices du 
corps, surtout dans les pays chauds et secs. Les tempéramens san- 
guins et bilieux sont ceux auxquels ils sont le plus avantageux. Ce- 
pendant, lorsqu'on en fait un très-long usage, ou qu’on en prend en 
trop grande quantité, ils troublent la digestion, altèrent plus où 
moins profondément les fonctions de l'estomac; et cet effet se ma- 
nifeste particulièrement chez les personnes faibles et délicates. Sous 
ce rapport , elles sont peu convenables aux vieillards, aux femmes 
chlorotiques , aux sujets qui digèrent mal, à ceux qui mènent une 
vie sédentaire, et qui exercent fortement leur intelligence. Elles sont, 
par la même raison, un aliment moins avantageux aux tempéramens 
lymphatiques et nerveux, et dans les temps froids et humides, que 
dans les circonstances opposées. 

On mange quelquefois les groseilles en grappes. Leur suc, con- 


PS 


GROSEILLER. 


venablement épaissi par l’ébullition , forme ces gelées acidules et su- 
crées dont tout le monde connaît l’excellent goût, ainsi que les qua- 
lités nourrissantes , et dont l’usage , aussi agréable que salutaire , est 
si favorable aux convalescens. Les confiseurs et les limonadiers en 
préparent diverses confitures solides ou liquides, des limonades, des 
sorbets, des glaces de très-bon goût. A l’aide de la fermentation, les 
groseilles fournissent du vin et du vinaigre de fort bonne qualité, et 
par la distillation on en retire de lalcool. 

Le rob et le sirop de groseilles, décrits dans la pharmacopée de 
Wurtemberg, la gélatine de groseilles de la pharmacopée de Londres, 
médicamens d’un usage très-avantageux , sont les principales compo- 
silions pharmaceutiques auxquelles ces fruits sont employés. 

Les groseilles à maguereaux , fruits du groseiller épineux, ribes 
glossularia , L., sont blanches, jaunes ou pourpres, beaucoup plus 
grosses que celles dont nous venons de parler, beaucoup plus dou- 
ces, et à peu près exemptes d’acidité. Elles sont nourrissantes- et 
laxatives, mais elles sont privées des autres qualités qui tiennent à 
la propriété acide des groseilles rouges. 

Le cassis, fruit du groseiller noir, ribes nigrum , L., à l'acide près 
qui s’y trouve en beaucoup plus petite quantité, contient les mêmes 
principes que les groseilles rouges; mais il renferme de plus une 
huile volatile, aromatique et amère, qui se retrouve dans l'écorce 
el autres parties de cet arbrisseau, et qui donne à ce fruit l’arôme 
particulier qui le caractérise. C’est à l’action excitante que cette 
huile aromatique exerce sur nos organes, que le cassis doit les pro-. 
priétés stomachiques qui ont été justement attribuées au rob et 
autres liqueurs qu’on en prépare. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est un peu plus petite que nature. ) — 
r. Grappe de fleur. — 2. Fleur entière grossie. — 3. Étamine, —- 4. Fruit coupé horizon- 
talement. 


7 HU 


LRUUNENE it 4 


2 


Licrpren ?, LamberCI° seulo À 


GUN: 
AT 


Eee JE urine i£0s, Dioscorides, lib. 3, cap. 87. 
VISCUM BACCGIS ALBIS ; Bauhin, Isvæf, lib, cr, sect. 4; — Tournefort, 
clas. 20, sect. 7, gen. r. 


Latin... ......... VISCUM ALBUM, foliis lanceolatis obtusis, caule dichotomo, spicis 
axillaribus ; Linné, diœcie tétrandrie ; — Jussieu, clas. r1, ord. 3, 
famille des chèvrefeuilles. 

ER" VISCHIO. 

Espagnol. ...... . LIGA; MUERDAGO. 

Partasais. .… . .. .. NiscO. 

DR - -e . GUI ; GUI DE CHÊNE. 

nl El: | MISSELTOE. 

Allemand. . ...... MISTEL EICHENMISTEL. 

Hollandais........ MARENTAKKEN. 

er TE FUGLELIJM; MESTERTJENE. 

dis... 21. à: MISTEL, 

RL. . - JEMIEL ; JEMIOLA. 

D 7... - : .'e OMETAÀ, ] 

Monsreïs./:\. :,.). LÈP. L. 


Le gui, objet d’un culte superstitieux chez les anciens Gaulois, 
était tous les ans recueilli sur le chêne par les prêtres druides, re- 
vêtus d’une robe blanche, armés d’une serpe d’or. Cette cérémonie 
religieuse était accompagnée du sacrifice de deux taureaux blancs, 
et d’un repas fait sous le chêne : on y chantait des hymnes en l’hon- 
neur de la Divinité. Au premier jour de lan, le gui était distribué 
au peuple comme une chose sainte. Ce respect, cette sorte de culte, 
rendus à une production assez singulière de la nature, avaient peut- 
être pour fondement l'ignorance des peuples sur la propagation de 
cette plante parasite. Aujourd’hui, plus éclairés sur la génération 
des êtres, nous n’admirons pas moins celle du gui, qui nous offre 
plusieurs phénomènes remarquables, très-bien observés par Duha- 
mel, développés avec tant de clarté par M. Desfontaines, dans son 
Histoire des arbres et arbrisseaux, vol. 1 , page 339, et dont j'em- 
prunte ici les expressions : 

« Le gui est un arbrisseau parasite, dont la germination est très- 
différente de celle des autres plantes. On peut faire germer des graines 


50: Livraison, 2 


GUL. 


de gui sur des pierres , des bois morts, et même sur la terre; mais il 
ne prend jamais d’accroissement que sur les arbres. Lorsque la graine 
de gui germe, elle pousse communément deux ou trois radicules 
terminées par un corps rond. Ces radicules s’allongent insensible- 
ment, et dès qu’elles ont atteint l'écorce, les corps ronds s'ouvrent, 


leur orifice présente la forme d’un petit entonnoir , dont la surface 


intérieure est tapissée d’une substance grenue et visqueuse. Du cen- 
tre et des bords de cet orifice, sortent de petites racines qui s’insi- 
nuent entre les lames de l'écorce , et parviennent jusqu’au bois sans 
y pénétrer. » 

Les tiges du gui sont ligneuses, hautes d’un à deux pieds, divisées 
en rameaux très-nombreux, étalés en tous sens. — Les feuilles sont 
opposées, lancéolées, dures, épaisses, obtuses, très-entières. — 
Les fleurs sont sessiles, axillaires, disposées deux ou trois ensemble, 
monoïques ou dioïques, chacune d'elles munie d’un calice très-petit ; 
le limbe à peine sensible; la corolle, sous l'apparence d’un calice, 
est composée de quatre pétales courts, réunis par leur base : quatre 


anthères sessiles, situées vers le milieu des pétales : dans les fleurs 


femelles, un ovaire inférieur couronné par les bords du calice; un 
style à peine sensible; un stigmate. — Le fruit consiste en une baie 
globuleuse, monosperme, blanchätre, remplie d’un suc visqueux. 

Le gui croit sur les troncs et les rameaux des arbres fruitiers, des 
pommiers , des ormes, des tilleuls, et sur tous les arbres qui ne sont 
ni laiteux, ni résineux. | 

Cette plante inodore et d’une saveur visqueuse, un peu austère 
dans l’état frais, présente, quand elle est sèche , une odeur désagréa- 
ble, et, lorsqu'on la mäâche, elle offre un goût amer légèrement 
âcre. On y trouve une grande quantité de matière glutineuse, très- 
_ analogue au caoutchouc, insoluble à froid dans l’eau et dans l'al- 
cool, un extrait résineux, un extrait muqueux et un principe astrin- 
gent. L’extrait résineux est beaucoup plus abondant que l'extrait 
aqueux : l’un et l’autre sont amers, et en beaucoup moins grande 
quantité dans la partie ligneuse que dans lécorce, ce qui fait que la 
plus grande partie des propriétés actives du gui est renfermée dans 
cette dernière. | 

On a cru long-temps que les propriétés médicinales de cette plante 
parasite étaient relatives à celles du végétal sur lequel elle se nour- 


GUL. 

rit, et c'est probablement sur cette opinion qu'est fondée la préfé- 
rence qu’on donne, dans plusieurs traités, au gui de chêne sur tous les 
autres. Toutefois , l’analyse chimique n’a manifesté aucune différence 
entre le gui de chêne et celui du pommier , du poirier ou du tilleul. 
Les expériences de Cartheuser, de Kolderer et de Colbatch, ont 
prouvé d’ailleurs que, quel que fût l’arbre sur lequel le gui avait pris 
naissance, il présentait constamment les mêmes propriétés. 

Cette plante exerce une action légèrement tonique sur nos organes, 
L’excitation qu’elle détermine sur le canal intestinal provoque même 
quelquefois des évacuations alvines; ces effets excitans qui lui ont valu 
les vertus antispasmodique et résolutive dont elle a été décorée, ne 
permeltent pas de la regarder comme inerte. Il ne serait cependant 
pas plus rationnel d'admettre, comme des actes de foi , les propriétés 
merveilleuses qui lui ont été accordées par une foule d'auteurs an- 
ciens et modernes. Outre les succès que Colbatch en a obtenus dans 
le traitement de l’épilepsie, cet auteur prétend s’en être servi avec 
avantage pour combattre la chorée. Koelderer atteste s'être bien 
trouvé de l'emploi de l’infusion vineuse et aqueuse du gui dans 
l'asthme convulsif et dans un cas de hoquet. Bradley se loue des 
bons effets de ce végétal dans l’hystérie, la paralysie et autres af- 
fections nerveuses. Divers auteurs ont vanté ses succès contre les 
flux de ventre, la ménorrhagie, les écoulemens hémorrhoïdaires ; et 
quelques autres même dans les vertiges, l’apoplexie, la dysenterie, 
la goutte et autres maladies variées. A l’extérieur , on a recommandé 
les cataplasmes faits avec le gui ou ses semences pour calmer les 
douleurs de goutte et résoudre certaines tumeurs. Toutefois les faits 
allégués en faveur de l'efficacité de cette plante contre ces différen- 
tes maladies , sont loin d’être concluans. Presque toujours, en effet, 
les auteurs ont négligé de déterminer, avec la précision convena- 
ble, le caractère spécial des maladies dans lesquelles ils en ont fait 
usage , et les circonstances particulières dans lesquelles se trouvaient 
les malades. D’autres fois l'administration du gui a été accompagnée 
ou suivie de médicamens plus ou moins actifs ; de sorte qu’il est im- 
possible d’assigner à chacun de ces moyens la part qu’il a eue à la 
guérison. En outre, plusieurs médecins recommandables, tels que 
Tissot, Cullen, Desbois de Rochefort, Peyrilhe, n’ont point obtenu 
de l'emploi du gui les résultats avantageux que d’autres prétendent 


GUI. 


en avoir retirés ; de sorte que, malgré les assertions exagéréesde plu- 
sieurs auteurs en faveur de ce végétal, il faut convenir que nous som- 
mes très-peu éclairés sur ses effets secondaires, et que ses propriétés 
médicinales ont besoin d’être soumises à de nouvelles expériences cli- 
niques. Ceux qui tenteront cette entreprise, ne doivent pas perdre 
de vue, suivant la remarque judicieuse de M. Guersent, que la ma- 
nière dont on administre le gui, comme tous les autres médicamens , 
doit influer sur ses effets immédiats, et que les résultats produits 
par l'administration de l’écorce , doivent être très-différens de ceux 
obtenus par l'emploi de sa partie ligneuse. 

Pour avoir , dans cette plante, un médicament identique ,'et dont 
les effets soient comparables entre eux, il faut, suivant Colbatch, 
cueillir le gui entier à la fin de l'automne, le dessécher exactement 
avec beaucoup de soin, le pulvériser et le renfermer dans un vase 
de verre hermétiquement bouché, que l’on place dans un lieu très- 
sec. Cette poudre peut être administrée en substance de quatre à 
douze grammes (un à trois gros) par jour, en infusion vineuse ou 
en décoction aqueuse de trente-deux à soixante-quatre grammes 
(une à deux onces), et en extrait de quatre à huit grammes (un 
à deux gros) : elle entre dans la composition de la poudre épilepti- 
que de Guttete. | 

Les baies du gui servent d’aliment à plusieurs oiseaux. On dit que 
les daims et les biches s’en nourrissent. Les oiseleurs en préparent 
la glu destinée à la chasse des oiseaux. Le plus ordinairement, on 
emploie à cet usage le gui entier. Pour cela, on met une certaine 
quantité de cette plante, pendant huit à dix jours, dans un lieu hu- 
mide ; quand elle est pourrie, on la pile jusqu’à la réduire en bouillie, 
on la place ensuite dans une terrine avec de l’eau fraîche, et on l’a- 
gite fortement jusqu’à ce que la glu s’attache à la spatule. On lave 
alors cette substance dans un autre vase avec de nouvelle eau , et 
on la conserve dans des pots pour l’usage. 


+ EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) —: x. Bout 
de rameau portant trois fleurs mâles, sessiles. — 2. Autre rameau portant trois fleurs fe- 
melles, sessiles. — 3, Fleur femelle détachée , composée d’un ovaire inférieur, couronné d'un 
calice quadriphylle, au centre duquel on distingue un stigmate immédiatement assis sur le 
sommet de l'ovaire. — 4. Graine mise à nu, et dont une moitié du péricarpe est renversée. 


A 


Lambert JE JS. cup ; 


- 
in 


GUIMAUVI 


alt, 


CXCL. 


GUIMAUVE. 


. . ax Tai , 1R@sTnoc, Dioscorides. 
ALTHÆA DIOSCORIDIS ET PLINIT; Bauhin, IivæË, lib. 11, sect. 5. 
ALTHÆA DIOSCORIDIS ET PLINIT, folio magis angulato; Tournefort, 
 :  : : clas. r, sect. 6, gen. 2. 
ALTHÆA OFFICINALIS; fois simplicibus tomentosis; Linné, monadel- 
phie polyandrie ; — Jussieu, clas. 13, ord. 14, famille des mal- 
vacees. 


0... MALVAVISCO; BISMALVA, 
Espagnol... ...... MALVAVISCo. 

Marais}. :. {1 MALVAISCO. 

ne - - -. _-- GUIMAUYE. 

Re  -- - - - MARSH-HALLOW. 

Allemand. ....... ELBISCH. 

Hollandais. ...... HEEMST. 

TJ - . . . IBISK. 

RL AL QUE PODSWONOK. 

Hongrois. . . ..... FEIÉR MALVAL (guimauve blanche). 


LA guimauve est une très-belle plante, de la famille des malva- 
cées : elle a conservé en latin le nom qu’elle porte dans Dioscorides. 
Théophraste lui donne celui d’hrbiscus. La douceur de son duvet 
blanchâtre et soyeux , l'élévation de ses tiges, ses paquets de fleurs 
légèrement purpurines, lui donnent un port agréable. Du bord des 
ruisseaux et des lieux humides qu’elle habite, elle est passée dans 
nos jardins, mais plutôt comme plante médicale que comme fleur 
d'ornement : très-rapprochée de la mauve par son caractère géné- 
rique, elle s’en distingue par son calice extérieur, à six ou neuf di- 
visions profondes, au lieu de trois. 

_ Ses racines sont longues, cylindriques , blanches, pivotantes , con- 
tenant un mucilage douceâtre et gluant. — Ses tiges, légèrement 
cotonneuses, sont droites, hautes de trois ou quatre pieds, garnies 
de quelques rameaux alternes. — Les feuilles sont alternes, pétio- 
lées , molles , d’un vert blanchâtre, ovales, élargies, un peu en cœur, 
dentées à leur contour, à trois ou cinq lobes anguleux, chargées 
d’un duvet cotonneux , presque soyeux. — Les fleurs sont presque 


50° Livraison, 3e 


GUIMAU VE. 


sessiles, réunies en petits paquets dans les aisselles des feuilles su- 


périeures , accompagnées de stipules subulées et caduques. — Leur 
calice est double; l’intérieur à cinq divisions, l’extérieur à six ou 
neuf découpures profondes : cinq pétales en cœur réunies par leur 
base; les anthères nombreuses, placées à l’extrémité d’un tube cylin- 
drique; un ovaire surmonté d’un style à stigmates nombreux, sé- 
tacés. — Le fruit consiste en plusieurs capsules monospermes, sans 
rebord membraneux, réunies en plateau autour de la base du style. 

La racine de guimauve est de la grosseur du doigt, grisâtre en 
dehors , blanche intérieurement. Son odeur est nulle, sa saveur est 
fade, muqueuse et douceâtre. Elle contient un peu d’extrait résineux 
et plustde la moitié de son poids d’un mucilage doux et visqueux, 
qui se trouve également dans les autres parties de la plante, mais en 
beaucoup moins grande quantité, puisque les feuilles et les fleurs 
n’en renferment que le tiers ou le quart de leur poids. Ce mucilage, 
qu’on obtient très-facilement par la décoction dans l’eau, où il est 
entièrement soluble , se précipite par le réfroidissement en uüne ma- 
tière tremblante et demi-transparente. A raison de la plus ou moins 
grande quantité de mucilage qu’elles contiennent, les différentes 
parties de la guimauve jouissent toutes des mêmes propriétés émol- 
liente, adoucissante, invisquante, lubréfiante, relâchante, rafrai- 
chissante, etc.; mais on se sert plus ordinairement, et presque ex- 
clusivement, de la racine, comme étant la partie de cette plante où 
le mucilage est le plus abondant. 

Cette racine, soit fraîche, soit sèche, administrée sous forme molle 
ou liquide, à une douce température, exerce une action émolliente 
et relâchante sur l’économie animale ; elle calme lirritation des or- 
ganes , diminue la tension ; la chaleur, la douleur des parties enflam- 
mées, et ramène les propriétés vitales à leur état ordinaire, dans 
tous les cas où elles sont portées à un trop haut développement. Di- 
rectement ingérée en infusion, en décoction, ou sous toute autre 
forme liquide, elle convient d’une manière spéciale dans toutes Îles 
phlegmasies aiguës , pendant leur première période , dans les hémor- 
rhagies actives, dans les empoisonnemens produits par des Me 
âcres, et corrosives, el dans les irritations dues à la présence” 


corps étrangers. Ainsi chaque jour on l’administre avec avantage en 
boisson, au commencement des angines et des catarrhes pulmo- 


Sn 


GUIMAUVE. 


naires, dans la pleurésie et la péripneumonie, dans la gastrite, la 
diarrhée, la dysenterie, la néphrite, la péritonite , la blennorrhagie 
aiguë et autres inflammations de l'abdomen et de l'appareil urinaire. 
Son usage n’est pas moins utile pour calmer la strangurie qui ré- 
sulte de l'action des cantharides ou de la présence d’un calcul. 

À l'extérieur, la guimauve est employée dans une foule de cas avec 
le plus grand succès. On se sert de sa décoction pour fomenter les 
yeux dans l’ophthalmie aiguë; on l’introduit dans la bouche, sous 
forme de gargarisme, pour apaiser les douleurs des gencives , et cal- 
mer l'irritation dela bouche dansla salivation mercurielle ,les aphthes 
et l’esquinancie. Sous forme de pastilles ou de pâte, on la maintient 
long-temps en contact avec l’arrière-bouche et l’orifice de la glotte, 
pour agir sympathiquement sur la trachée et les bronches dans les 
catarrhes pulmonaires. En lavement, elle est d’une très-grande uti- 
lité dans la dysenterie, la diarrhée, la péritonite et l’inflammation de 
la vessie. Les fomentations faites avec la décoction de guimauve, et 
les cataplasmes qu'on en prépare en y mêlant des fécules amilacées, 
sont appliqués chaque jour avec avantage sur les tumeurs inflamma- 
toires, pour les résoudre; sur les plaies et les ulcères dont les sur- 
faces sont douloureuses, sèches et arides, pour y ramener la suppu- 
ration; sur les chancres douloureux, pour s’opposer à leurs pro- 
grès; enfin on s’en sert avec avantage contre les brülures, contre 
les dartres et autres affections locales, accompagnées de chaleur, 
de tension et de douleur. 

Dépouillée de son épiderme, et comprimée entre les machoires, 
cette racine paraît beaucoup plus propre à soulager la douleur des 
gencives qui accompagne la dentition, que les corps durs qu’on a 
coutume de mettre pour cet objet entre les mains des enfans. En un 
mot, de toutes les substances que la matière médicale nous fournit, 
la racine de guimauve est une des plus propres à opérer les médica- 
tions émollientes ou atoniques, soit générales, soit locales, et, sous 
ce rapport, elle peut remplacer avec avantage presque toutes les sub- 
stances mucilagineuses. Il ne faut point cependant perdre de vue que, 
pour qu’elle puisse pleinement opérer ses effets émolliens etrelächans, 
il ést absolument nécessaire qu’elle soit administrée sous forme 
molle ou liquide, et que, dans ce dernier cas, elle soit à une douce 
température de vingtàtrente degrés centigrades, L'espèce d'excitation 


GUIMAUVE. 


qu’une température plus basse imprimerait aux organes, nuirait à son 
action émolliente, s’il ne la neutralisait pas entièrement. Il faut re- 
marquer en outre que l’usage exclusif trop long-temps continué de 
cette plante, trouble les fonctions de l’estomac, et que lorsque son 
mucilage est en trop grande quantité dans les boissons qu’on en pré- 
pare, elles restent long-temps dans l'estomac, déterminent de la pe- 
santeur à l’épigastre, de l’anxiété et du malaise, ce qui oblige ordi- 
nairement de les aromatiser. 


. 


En infusion ou en décoction, cette racine se donne de huit à seize 
grammes (deux à quatre gros) dans cinq hectogrammes (une livre) 
d'eau, que l’on édulcore ordinairement avec une certaine quantité 
de miel ou de sucre. Cette décoction, mêlée au sucre, et convena- 
blement épaissie , forme le sirop de guimauve dont l'usage est si com- 
mode et si avantageux dans les maladies aiguës. Le mucilage de cette 
racine sert à faire des pastilles, des loochs, des juleps; elle entre 
dans la composition de la pâte de guimauve, dont les effets lubré- 
fians et adoucissans égalent l'excellent goût. Elle fait également par- 
tie du sirop d’althéa de Fernel, de l’onguent d’althéa, des emplä- 
tres diachylon simple et composé; mais elle n’est qu’un des moindres 
ingrédiens de ces médicamens compliqués. 

La racine de guimauve est très-nutritive, surtout pour les estomacs 
robustes. Son mucilage est employé dans jé pharmacies pour rendre 
les gommes résines solubles, et à beaucoup d’autres usages. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (Za plante est réduite aux deux tiers de sa gran- 


deur naturelle.) — x. Calice double. — 2. Corolle, et tube staminifère ouvert. — 3. Pistil. 
— 4. Fruit multicapsulaire dont on a enlevé quelques-unes des capsules. — 5. Capsule isolée. 
— 6. Graine. — 7. Racine. 
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Ma CXCIT. 


GUTTE. 


Re un LÉ GutTA; Linné, polyandrie monogynie ; — Jussieu, cl. 13, 
ord, 9, famille des guttiers. 

171 LT ERREE +: +. GOMMA GOTTA ; GOTAGAMBA, 

Espagnol. . + . . .. GOMA GOTA; GOTA GAMBA, 

Portugais.. ...... GUTTEIRA, 

FFaheais UD. UP. GOMME-GUTTE. 

. PORN GUM GUITÆ TREE. 

a. GUMMIGUTTEAUM. 

Hollandais... ..... exrrecom-r00m. 

7 RICE GUMMIGUTTÆTRÆ, 

 :,. GUMMIGUTTATRAD. 

: _ : ‘ Aht-dutnte coppam PuLLI; Rheed. 

sos: 5: : OTAPULLI. 

Chinois. :1. : 1. .. HOAM-LO ; Loureiro, 


Ox soupçonne que la gutte ou gomme-gutte est produite par un 
arbre des Indes Orientales, que Linné a nommé cambogia gutta, 
mais que Gærtner a réuni comme espèce au genre garcinia (man- 
goustan ). Les différences qui existent dans la forme du stigmate et 
dans le nombre des étamines, sont en effet trop légères pour caracté- 
riser deux genres bien distincts. 

Cet arbre est fort élevé : il est pourvu de grosses racines très-ra- 
mifiées , dont les rameaux s’étalent au loin dans la terre et au dessus. 
Le tronc a dix ou douze pieds de circonférence; le bois est blanc ; 
l'écorce noiräâtre en dehors , rouge en dessous, d’un blanc jaunâtre à 
l’intérieur. — Les feuilles sont pétiolées, opposées, un peu épais- 
ses , glabres, ovales, entières, luisantes, d’un vert-brun, rétrécies à 
leurs deux extrémités. — Les fleurs sont peu nombreuses , inodores, 
d’un blanc jaunâtre, portées sur des pédoncules simples, très-courts , 
situées à l'extrémité des rameaux. — Leur calice est divisé en quatre 
découpures profondes , concaves, caduques : la corolle composée de 
quatre pétales concaves , arrondis, onguiculés; les étamines courtes 
et nombreuses; un ovaire supérieur, surmonté de quatre stigmates 
sessiles, persistans. — [Le fruit consiste en une baie globuleuse, de 


50° Livraison, ” 4 


GUTTE. a ES 


la grosseur d’une orange, marquée de huit côtes saillantes, divisée 
en huit loges, contenant chacune une semence brune, allongée, 
couverte d’une double tunique. 

Le suc gommo-résineux qui découle par incision des feuilles, des 
branches, du tronc de cet arbre et de plusieurs autres végétaux de la 
famille des guttifères, est connu sous le nom de gomme-gutte, gwmmi 
gulta gumimi golla, gommi gamandræ, gummi de goa, gummi de 
1emU, SuMmMi peruanum, gUMmi A gutta gamu , cambo- 
dium , cambogium , etc. Telle qu’elle se présente dans le commerce ; 
sous forme de cylindres ou de magdaléons épais, cette substance est 
solide, pesante, opaque, friable, d’une cassure luisante, d’une cou- 
leur jaune foncé à l'extérieur, tirant sur le rouge intérieurement, 
devenant jaune clair lorsqu'on l’humecte ou qu’on la pulvérise. Elle 
est inodore et insipide ; mais si on la conserve quelque temps dans 
la bouche , elle est légèrement äcre. Quand on la mâche, elle s'atta- 
che aux dents et imprime sa souleur jaune à la salive. Elle ne se dis- 
sout qu’en partie dans l’eau ou dans l’alcool, auxquels elle donne 
une teinte jaune; mais une solution de potasse la dissout complè- 
tement : cette dissolution, qui n’est point troublée par l’eau comme 
celle de la gomme-gutte par l'alcool, est décomposée par les acides, 
lesquels en précipitent une matière d un très-beau jaune soluble dans 
un excès d’acide. La gomme-gutte n’éprouve presque aucun change- 
ment dans les huiles grasses; elle se dissout en partie dans les huiles 
essentielles , et particulièrement dans lhuile de térébenthine, qu’elle 
colore d’un beau rouge orangé. 

Cette gomme résine, introduite dans la matière médicale, par 
Clusius, en 1603, a eu, comme toutes les substances médicamen- 
teuses, des apologistes et des détracteurs. Les uns l’ont présentée 
comme un purgatif puissant, d’un usage commode, d’une adminis- 
tration facile et d’une utilité constante dans tous les cas où il faut 
agir avec énergie sur le canal intestinal ; d’autres l’accusent de pro- 
duire des vomissemens, des flatuosités, des tranchées, la superpur- 
gation , et la regardent comme un drastique violent et dangereux, 
qu’on doit reléguer dans la médecine vétérinaire. L’illustre Daubanton 
avait observé qu’à la dose de trois gros elle faisait périr les brebis. 
Les chiens auxquels M. Orfila a administré cette substance à assez 
forte dose, n'ont éprouvé que de simples vomissemens lorsqu'il 


GUTTE. 
leur a été permis de se soustraire à l’action prolongée de la gomme- 
gutte en la rejetant; mais lorsque, après l’ingestion de cette gomme 
résine, on leur a lié l’œsophage, ils ont éprouvé des évacuations al- 
vines liquides , inflammation de la membrane muqueuse de l’esto- 
mac et de l'intestin, et une mort prompte, qui paraît dépendre de 
Pirritation sympathique du système nerveux , résultat de l’action vio- 
lente de la gomme-gutte sur lappareil digestif. Appliquée sur des 
surfaces ulcérées, cette même substance n’a occasioné, chez les chiens, 
ni vomissement, ni purgation, ni inflammation de l'intestin ; mais 
la mort n’en à pas moins eu lieu dans l’espace de vingt-quatre heu- 
res, par un phénomène que M. Orfila compare aux effets d’une brû- 
lure qui ne produit point d'escarre. Chez l’homme comme chez les 
animaux , la gutte exerce donc une action spéciale et très-manifeste 
sur le système digestif. À haute dose, elle provoque le vomissement 
et pourrait déterminer l’inflammation ; à dose plus faible, elle excite 
l’action du canal intestinal et produit des selles plus où moins 
abondantes : mais lorsqu'on l’administre avec précaution, et surtout 
avec l’intention d’en fractionner les doses, elle n’occasione point les 
coliques ni les superpurgations qu’on lui a reprochées. Sous ce rap- 
port, elle est justement considérée comme un drastique utile dans 
les cas où l’on veut opérer une puissante dérivation sur le tube in- 
testinal, comme dans l’hydropisie essentielle, les dartres rebelles , etc. 
Hechstetter, Lister, Werloff, Spindler, Wichmann, etc., se louent 
de ses succès dans l’ascite , l’anasarque, l’asthme des enfans, le hoquet 
spasmodique, dans les lésions de la respiration qui tiennent à l’en- 
gouement muqueux des bronches, mais surtout contre les lombrics 
et le ténia. D’autres auteurs ont vanté l'efficacité de la gomme- gutte 
contre l’ictère, les fièvres intermittentes et la cachexte. 11 paraît même 
qu’on s’en est servi quelquefois comme topique pour le pansement 
des ulcères atoniques et de mauvais caractère, mais les effets délé- 
tères quescette subtance a produits, doivent rendre très-circonspect 
sur son emploi. En général, l'administration de ce drastique exige 
beaucoup de prudence et de circonspection, à cause des accidens 
graves auxquels il peut donner lieu. Ses effets consécutifs dans la 
plupart des maladies où il a été le plus vanté, n’ont point été assez 
exactement consiatés pour inspirer la confiance ; mais l’action éner- 
gique que la gomme-gutte exerce sur le canal intestinal, doit la faire 


GUTTE. FREE 
considérer comme un moyen très-utile dans les hydropisies avec ato- 
nie, et surtout contre les vers. 

On peut l’ingérer directement en substance, de dix à soixante- 
quinze centigrammes (deux à quinze grains); on en a même quél- 
quefois porté la dose à vingt grains, mais il faut alors l’administrer 
par fractions pour prévenir les vomissemens. La gomme-gutte est 
la base de plusieurs prétendus spécifiques contre les vers, et, entre 
autres, de ceux d'Herrenschwaud et de la veuve Nuffer, “oee le 
ténia. Elle entre dans la composition des pilules hydropiques ‘de Bon- 
tius, d'Hautesierk et de Lemort; elle fait partie de lélectuaire an- 
tihydropique de Charas, des extraits catholique de Sennert, chola- 
sogue de Rolfinck, de l'essence catholique purgative de Rhotenius ; 
enfin on la retrouve dans l’élixir anthelmintique de Spielmann, et 
autres productions de la polypharmacie galénique. 

La médecine vétérinaire fait un grand usage de cette gomme résine. 
La peinture l’emploie à la composition de plusieurs couleurs et de dif- 
férens vernis ; le beau rouge orange qu’elle forme par sa dissolution 
dans l’huile essentielle de térébenthine, est surtout recherché par les 
peintres. 


LOTTICHIUS, De gummi guttæ seu laxativo medico; Francofurti, 1626. 
sAEGER (christ.) et Gaurr, De cambogiæ guttæ sacro ; in-4°. Tubingæ, 1777. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. /La plante est réduite à la moitié de sa grandeur na&- 
turelle,) — x. Fruit coupé en travers. — 2. Graine isolée. — 3. Le mème, coupé circulaire- 
ment pour faire voir l’'amande. 


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CXCIIT. 


HERNIAIRE. 


POLYGONUM MINUS, $eU MILLAGRANA MAJOR; Bauhin, Ilsva£ , lib. 7, 
. sect. 5. 


Latin........... HERNIARIA, @lsines folio ; Tournefort, clas. 15, sect. 2, gen. 6. 

HERNIARTA GLABRA, olomerulis multifloris; Linné, monoécie trian- 
drie; — Jussieu, clas. 5, ord. 1, famille des amaranthes. 

Htelien>. 122, 715! ERNIARIA. 

Espagnol he. À Hire MILGRANOS. 

Portugais. . ...... HERNIARIA. 

Français... ...... HERNIAIRE, 

Andiwssnil: 51.1: RUPTURE WORT. 

Allemand. ....... BRUCHKRAUT. 

Hollandais... ..... DUIZENDGRENN. 

DanebiliOl. LL BRIDURT. 

Suédois... . .. :... + BRACKORT. 

Polonais... ...... SPORYZ TRZECI. 


Perire plante entièrement étalée sur la terre, dans les lieux incul- 
tes et sablonneux , où elle forme des touffes vertes ou jaunâtres, char- 
gées , à l’époque de la fructification , d’un si grand nombre de grains 
ou de capsules , que plusieurs botanistes lui ont donné le nom de 
millegrana. Elle est caractérisée par des fleurs très-petites, privées 
de corolle, composées d’un calice à quatre ou cinq divisions profon- 
des , colorées en dedans ; quatre ou cinq étamines; autant d’écailles 
presque filiformes alternes avec les filamens ; un ovaire supérieur, 
deux styles, une capsule indéhiscente , monosperme, renfermée dans 
le calice. d 

Les racines sont grêles, blanchâtres, peu ramifiées; les tiges lon- 
gues de trois à six pouces, très -rameuses. — Les feuilles sont pe- 
tites, glabres à leurs deux faces, ovales-oblongues, entières, opposées 
dans leur jeunesse, puis alternes par la chute de celles qui se trou- 

« vaïent du côté de chaque rameau fleuri: de petites stipules blanches, 
scarieuses, situées aux articulations. — Les fleurs sont sessiles, pe- 
tites, verdâtres, ramassées par pelotons axillaires qui s’allongent 
ensuite en forme d’épis ; les calices sont glabres, verdâtres én de- 
hors; les anthères jaunes; les semences luisantes. 


51° Livraison, de 


HERNIAIRE. - 


L'herniaire velue diffère peu de la précedente ; elle est hérissée de 
poils sur toutes ses parties. Quant à l’herniaria lenticulata de Linné, 
on sait aujourd'hui que c’est la même plante que le cressa cretica. 

La herniaire glabre est absolument inodore et à peine douée d’une 
légère odeur herbacée. Quoiqu’elle ait joui autrefois de beaucoup de 
réputation , elle n’est plus employée en médecine. Toutefois, lamer- 
tume légère de son infusion et la coloration en brun qu’y détermine 
le sulfate de fer, semblent ÿ indiquer la présence d’un principe actif, 
et justifient, jusqu’à un certain point , les propriétés astringente et 
diurétique dont elle a été décorée. On peut croire , en effet, qu’en 
vertu de cette qualité faiblement astringente, la herniaire est suscep- 
tible d’exciter laction de l'appareil sécréteur de l'urine, et d’aug- 
menter ainsi la quantité de ce liquide. Mais est-ce une raison pour 
lui accorder, à l’exemple de plusieurs auteurs, la vertu de dissoudre 
les calculs des reins et de la vessie, et de croire à son efficacité con- 
tre l’anasarque et la leucophlegmatie? On n'est pas mieux fondé, ce 
me semble, à admettre ses prétendus succès contre laffaiblissement 
de la vue. Quant à sa vertu diurétique, nous possédons un si grand 
nombre de substances qui jouissent de cette propriété à un beaucoup 
plus haut degré, que personne ne doit être tenté de recourir à la 
herniaire pour cet objet. 

Les anciens avaient attribué à cette plante beaucoup d’autres pro- 
priétés non moins illusoires que celles que nous venons d’énoncer. 
Dans le dix-septième siècle , elle a particulièrement joui d’une grande 
réputation pour le traitement des hernies'. Fallope et Matthiole 
l'ont particulièrement préconisée sous ce rapport. On croyait queson 


. suc exprimé, ou l’herbe de la plante elle-même administrée en pou- 


dre par la bouche, en même temps qu’on l’appliquait en cataplasme 
sur la tumeur, était un moyen par excellence pour opérer la réduc- 
tion et la cure radicale de la hernie. Mais, ainsi que le remarque 
Murray, personne aujourd’hui n’atteindra, d’un semblable moyen, 
la réduction de la hernie la plus simple. Ainsi, lors même que les 
qualités physiques de cette plante et son action sur les propriétés vi 


tales des organes , seraient beaucoup plus puissantes qu'elles ne son 


1 Le nom herniaire repose évidemment sur les fausses vertus qu'on lui à 
attribuées contre ces affections. 


pe 
FA 


HERNIAIRE. 


réellement, comme les éminentes propriétés qui lui sont attribuées, 
soit contre les affections calculeuses , soit contre certaines maladies 
des yeux , mais surtout pour la guérison des hernies , ne sont confir- 
mées par aucune observation exacte, il faut regarder comme de vains 
jeux de l’imagination des auteurs, toutes les assertions exagérées 
qu'on a débitées à ce sujet, et conclure avec Spielmann, Bergius, 
Murray et Peyrilhe, que cette plante, à peu près inerte, pourrait être 
éliminée de la matière médicale sans inconvénient. 

Son herbe se donne en macération ou en décoction à la dose 
d'une poignée, dans un demi-litre d’eau ou de vin. On peut aussi 
administrer en substance, sous forme pilulaire ou pulvérulente. 
Son suc est administré à la dose de soixante-quatre à cent vingt-huit 
grammes ( deux à quatre onces) par jour. 


CRUNLMANN (c.), Herniaria remedium contra caliginem, Dissert. Ienæ, 1706. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Ra- 


eine. — 2. Fleur entière, grossie. — 3. Fruit de grosseur naturelle, — 4, Le même, grossi. — 
5. Le mème , dépouillé de son calice. — 6. Graine isolée. 
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CXCIV. 


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PR ST. .: Dunyos, Dioscorides. 
FAGUS; Bauhin, Tuivaf, lib. 7, sect. 4 ; — Tournefort, clas. 19, 
nr : sect. 2, gen. 4. ; 
FAGUS SYLVATICA; foliis ovatis Motte serratis ; Linné, monoëcie po- 
lyandrie ; — Jussieu, clas. 15, ord. 4, famille des amentacées. 
 - ORAN: FAGGIO. 
Espagnol... ...... HAYA. 
Porlasais.. :. .:. . FAYA. 
rm HÊTRE ; FAU; FOYARD; FOUTEAU, 
Anglais...) . 110: BEECH-TREE. 
Allemand... ....< BUCHBAUM. 
Hollmdais. -\ 2-6fidé BUIKEBOOM. 
Danois TATCOIUURE. BOG. 
Suédois... . . ... 8B0K. 
0... aux, 
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* 


Le hêtre est un des plus beaux arbres de nos forêts, dans les cli- 
mats tempérés de l’Europe : il se plait proue tens sur les co- 
teaux, au pied des MONA Il s'élève avec majesté à la hauteur 
de quatre-vingts pieds , récrée par la beauté de son feuillage élégant 
et léger, procure, par l'étendue d'une cime large et HN dE une 
fraîcheur agréable. Considéré sous le rapport de son caractère géné- 
rique, 1l offre des fleurs monoïques : les fleurs mâles sont disposées 
en chatons pendans, serrés, globuleux; le calice divisé en quatre, 
ou six découpures ; point de corolle; huit étamines. Les fleurs femel- 
les sont renfermées deux à deux dans un involucre à quatre lobes, 
parsemé d’épines molles; un style surmonté de trois stigmates dans 
un calice à six divisions; un ovaire à trois loges; deux ovules dans 
chaque loge; deux des loges avortent, d’où résulte pour fruit une 
noix lisse, triangulaire, à une loge, revêtue d’une peau coriace , 
contenant une ou deux semences anguleuses. 

Le tronc du hêtre est droit, très-rameux; son écorce fort unie, 
de couleur cendrée; les rameaux divisés en un grand nombre d’au- 
tres menus, un peu pendans. — Les feuilles sont alternes , pétiolées, 


51° Re, Ze 


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HETRE,. 
ovales, un peu aiguës, glabres, d’un vert gai, luisantes à leurs deux 
faces, velues sur leurs bords , à nervures obliques et parallèles, accom- 
pagnées de stipules linéaires, roulées à leurs bords. — Les fleurs 


mâles sont réunies en chatons pédonculés, pendans, globuleux ; elles 


renferment de cinq à neuf étamines dans un calice à cinq divisions 
aiguës. Les fleurs femelles, placées sur le même individu, sont soli- 
taires, soutenues par un pédoncule un peu court, presque droit. 
Leur calice est épais, coriace, à quatre découpures ; il se convertit en 


une enveloppe capsulaire coriace, ovale, un peu aiguë, hérissée de 


pointes molles, s’ouvrant en quatre valves, renfermant une ou deux 
semences oblongues, triangulaires, d’un brun rougeûtre. 

La médecine ne fait usage que de l'écorce et du fruit de cet'arbre. 
L'une et l’autre sont inodores , mais l'écorce offre une saveur austère, 
et contient un principe astringent, tandis que les fruits, dépouillés 
de leur épiderme brun et coriace, présentent un parenchyme blanc 
et consistant, d’une saveur douce, très-agréable et analogue à celle 
des noisettes. Ce parenchyme est composé d’une fécule nutritive et 
d’une assez grande quantité d'huile fixe, qu'on obtient facilement par 
expression. Du reste, les chimistes ne se sont pas encore spéciale- 
ment occupés de l’analyse des fruits, ni de l'écorce du hêtre. 

L’écorce, outre sa qualité manifestement astringente, qui la fait 
placer parmi les fébrifuges indigènes, recèle, suivant Desbois de 
Rochefort , des propriétés apéritives et purgatives. L'impression ex- 
citante qu’elle exerce sur l'estomac, la rend même susceptible de pro- 
voquer le vomissement , lorsqu'on la donne à haute dose. Toutefois, 
ces propriétés y sont trop faiblement développées pour qu’on ne 
doive pas lui préférer une foule de substances beaucoup plus éner- 
giques, et beaucoup plus propres , par consequent , à exercer les mé- 
dications tonique, vomitive et purgative. 

Quant aux fruits du hêtre, communément désignés sous le nom 
de faines, ils sont beaucoup plus remarquables par leurs propriétés 
nutritives, que par leurs vertus médicamenteuses. Ils plaisent géné- 
ralement aux hommes et à la plupart des animaux frugivores. Les 
oiseaux, et la volaille en particulier , les aiment beaucoup; on s’en 
sert même avec avautage, dans certaines contrées, pour engraisser 
les cochons, quoiqu'on ait remarqué que le lard de ces animaux est 
alors beaucoup moins consistant que lorsqu'on les nourrit au gland. 


“ 


HÈTRE. 
Les faines , mangées en trop grande quantité , produisent l'ivresse et 
tous les phénomènes qui l’accompagnent , ainsi que l'attestent divers 
auteurs dont Murray rapporte le témoignage, et comme je l'ai 
éprouvé moi-même dans mon enfance. Il paraïitrait donc que ce fruit 
recèlerait un principe enivrant peu connu, indépendamment de la 
fécule nutritive et de l'huile grasse qu’il fournit. 

Cette dernière est très-douce, jouit de toutés les propriétés des 
huiles grasses, et pourrait être employée avec avantage aux mêmes 
usages médicaux et économiques. Elle ne se coagule point par le 
froid , et, si elle est un peu moins agréable au goût que l'huile d’o- 
lives , elle a l'avantage de s'améliorer avec le temps, tandis que cette 
dernière rancit et se détériore à mesure qu’elle vieillit. 

L’écorce du hêtre peu s’administrer à la dose de trente-deux gram- 
ines (une once et plus), soit en substance sous forme pulvérulente, 
soit en décoction dans l’eau ou le vin. Mais comme ses propriétés sont 
peu énergiques, on peut en augmenter la dose sans inconvénient. 

Le bois de hêtre, brûlé avec son écorce, fournit les cendres cla- 
vellées , céneres clavellati. Pour cela, on calcine les cendres qui pro- 
viennent de sa combustion ; quand elles sont concrétées en glèbes ou 
en masses agglomérées, on calcine ces glèbes une seconde fois à un 
feu violent dans un fourneau, et l’on a ainsi une substance alcaline 
qui attire l'humidité de l’air, et se comporte comme les alcalis, dont 
elie a toutes les propriétés. 

Après le chêne, il n'y a aucun arbre en Europe qui soit plus utile 
à l’agriculture, à l’économie domestique et aux arts, que celui dont 
nous nous occupons. Son bois , excellent pour le chauffage, fournit 
du charbon de très-bonne qualité. 11 est d’une très-grande utilité 
pour les constructions. On s’en sert-particulièrement pour la char- 
pente des édifices, pour les ponts, les bordages et les rames des vais- 
seaux. Les charrons en font d’excellens brancards pour les chaises 
de poste, des jantes, des roues et des affûts pour les canons. Les 
menuisiers et les ébénistes l’emploient pour les boiseries, et pour 
toutes sortes d’ameublemens. Les layetiers, les sabotiers, les boisse- 
liers , les tourneurs , le transforment en une foule d’ustensiles , de vases 
et d'ouvrages d’arts, tels que des boîtes, des sabots, des pelles, des 
mesures de capacité, des colliers pour les chevaux de trait, des cer- 
cles pour les tamis, des douves pour les tonneaux , ete. Les fourbis- 


Cet er rititai tab les lthiers s'en servent 
armes et de divers instru 1me | 


à être percé par les vers, inconvédientquesl'on révient 
À De à sk fumée, ai “x il roussisse à __—_ 


: 2 io ed 
Ro L DRAUETLATE ea Di en dé Br 19), sqrotitq Di TURN 


EXPLICATION DE LA ira (La hit est D ) 

. meau portant en 4 un chaton de fleurs mâles, et en 8 des’ fleurs femelles. — 2. 
mürs, dont ! l'involucre de l'un est ouvert. — 3. Fleur Pare 
4. CUS horizontale d’un fruit avant d’être mûr, pour faire voir qu'à à cette éf oqu 
loculaire, — 5. Fruit entier. — 6. L. sur laquelle on No: le cordon ombilical: 


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GAL ee 2! .-. XxaæuœsaæxTn, Dioscorides. 

SAMBUCUS HUMILIS , S@U EBULUS FOLIO LACINIATO ; Bauhin, Il:y2£, 

» hb. 12, sect. 1. 

SAMBUCUS HUMILIOR FRUTESCENS, foliis eleganter variegatis ; Tourne- 
Latine! sas. ! sus fort, clas. 20, sect. 6, gen. t. 

sAMBUCUS EBULUS, cymis tripartitis, stépulis foliaceis, caule herbaceo ; 

Linné, pentandrie trigynie; — Jussieu, clas. 11, ord. 3, famille 
des chèvre-feuilles. 

| EBBIO. 
Espasnol....".... YEZGO. 
1, 1 (ASS EBULO. 
Francniss js; sie HIÈBLE. 5 
DNS, -. . ti. DWARF ELDER. | 
Allemand. .,...... ATTICH. 
Hollandais. : ..... HADDIG; LAAGA; VLIER. 
0. CR SOMMERHYLD; ATTIK. 
TR SOMMARHYLL. 
Polonais. ........ CHEBD. 
hs, sr nn: WASOWNIK. 
Hongrois. . ...... FOLDI-BOD7A. 


L'HiëBrr diffère peu du sureau ; mais ce n'est qu’une plante herba- 
cée, tandis que le sureau est un grand arbrisseau. Le caractère gé- 
nérique est le même dans les deux plantes : il consiste en uu calice 
à cinq divisions courtes ; une corolle en roue, à cinq lobes ; cinq éta- 
mines alternes avec les divisions de la corolle; trois stigmates sessi- 
les, obtus; le fruit est une baie inférieure, à une loge, contenant 
trois semences ridées , attachées à l’axe du fruit. 

Ses racines sont allongées, rameuses, étalées, de la grosseur du 
doigt, d’un blanc sale. — Ses tiges sont droites , herbacées , forte- 
ment cannelées , hautes de deux ou trois pieds, vertes, médiocre- 
ment rameuses , garnies de feuilles opposées, pétiolées, ailées, com- 
posées de sept à neuf folioles glabres, étroites, lancéolées, aiguës, 
d’un ver foncé, finement dentées enscie à leurs bords. —- Les fleurs 
sont blanches, disposées en cime ou ex une sorte d’ombelle ample 
et touffue, accompastée-de petites bractées filiformes. — Les fruits 
sont des petites b-°S noires; glabres, pulpeuses. 


51° Livraisr ‘ À pl 


| près des mêmes propriétés que l'écorce : mais 0 


HIÈBLE. 

Cet arbrisseau , dont on emploie en médecine la racine , l'écorce, 
les feuilles, les fleurs, les baies et les semences, exhale une odeur 
vireuse très-fétide. Une saveur amère, âcre, désagréable, caractérise 
toutes ses parties, excepté les fruits, dont le goût'est amer et acidule. 
L’écorce verte est toutefois la partie la plus amère, et la plus âcre de 
l’hièble; elle renferme une matière extractive qui jouit de la même 
qualité. Les fleurs contiennent une huile essentielle d’une odeur fra- 
grante. Le suc que les baies recèlent en abondance, est d’une belle 
couleur pourpre, et colore en violet la salive et les corps blancs sur 
lesquels on l’applique. Les semences, enfin, fournissent par la sim- 
ple expression une certaine quantité d'huile fixe. À 

A raison de la nature des divers principes constituans qui dominent 
dans les différentes parties de l’hièble , on pourrait croire que chacune 
d’elles possède des propriétés médicinales particulières. Cependant 
elles exercent toutes des effets analogues sur les organes vivans : 
toutes produisent sur l’économie animale une excitation plus ou 
moins remarquable, qui se manifeste, dans l'appareil digestif, par le 
vomissement et la purgation; sur les voies urinaires, par la sécrétion 
d’une grande quantité d'urine; sur le système exhalant, par l’aug- 
mentalion de la transpiration. Aussi les auteurs de matière médicale 
s’accordent-ils à décorer ce végétal des propriétés vomitive, purga- 
tive, sudorifique et diurétique. Toutefois, la racine amère et vi- 
reuse à été spécialement vantée comme hydragogue, et préconisée 
contre l’hydropisie. À la dose de deux drachmes en décoction dans 
l’eau, elle excite en effet la sécrétion de l’urine et d’abondantes éva- 
cuations”"alvines, effets dui-sont très-propres, comme on sait, à fa- 
voriser la résorption de la sérosité épanchée dans le péritoine et 
dans le tissu cellulaire. La propriété drastique est cependant beau- 
coup plus développée dans le livret ou l'écorce verte de l’hièble, 
que-dans aucune autre partie de ce végétal. Et de plus, cette écorce, 
dépouillée de son épiderme , excite la sécrétion de l’urine, et même 
les vomissemens ; triple manière d'agirs, qui fait. qu "elle a été recom- 
mandée dans plusieurs maladies chroniques rebelles, telles que les 
dartres, l épilepsie, ete., et qu'elle a été plusieurs fois employée avéc 
succès contre l'hydropisie essentielle avec onie, ainsi que l’attes- 
tent Brocklesby et l'illustre Sÿäeaham. Les foules jouissent à peu 


ne. 
a spécialement 


& 


% 


HIËÈBLE. 


recommandées, comme résolutives, en application locale et sous 
forme de cataplasme, à la suite des entorses et des contusions, et 
contre les tumeurs et les engorgemens œdémateux. Les fleurs de 
lhièble , comme celles du sureau, exercent plus particulièrement 
leur action sur le système exhalant cutané. Elles agissent en outre 
sur le système nerveux d’une manière qui n’a pas encore été conve- 
nablement étudiée, quoique ce dernier effet ait été assimilé à une ac- 
tion anodine et légèrement narcotique. Comme diaphorétique, leur 
infusion chaude est très en usage au commencement des affections 
catarrhales légères, dans la première période des exanthèmes aigus, 
dans les rhumatismes, la goutte, et dans beaucoup de maladies chro- 
niques , telles que la galle, les dartres, et autres affections où l’on a 
en vue d'augmenter l’action de la peau, ou de rappeler la transpira- 
tion. Mais on ne peut que condamner l’usage de cette infusion exci- 
tante en fomentations, dans l’ophthalmie aiguë et dans lérysipèle, 
dont elle ne peut qu'entraver la marche et augmenter les accidens. 
Les baies, dont plusieurs auteurs ont vanté l'efficacité contre l’hy- 
dropisie et contre les obstructions des viscères , sont douées des mé- 
mes propriétés laxative, diurétique et sudorifique que les autres par- 
ties de l’hièble. Au rapport de Haller et de Scopoli, le rob qu’on en 
prépare est d'un usage familier, et en quelque sorte populaire en 
Suisse et dans la Carniole, comme purgatif. Parmi nous, il est fré- 
quemment employé comme diaphorétique dans les maladies où les 
fonctions de la peau languissantes ont besoin d’être excitées , comme 
dans la syphilis et les affections cutanées chroniques. Quarin s’en 
servait souvent en boisson, dans les rhumatismes aigus, et en 
gargarisme, dans l’angine. Pour que ce rob produise l'effet diapho- 
rétique, il faut l’administrer à doses fractionnées, et étendu dans 
une grande quantité d’eau chaude; car, administré d’une manière 
rapprochée et plus concentrée, 1l porte toute son action sur le canal 
intestinal, et produit la purgation , action qui exclut nécessairement 
l'effet sudorifique. À l'égard des semences désignées dans les phar- 
macies sous le nom de grana actes, elles purgent avec d'autant plus 
d'efficacité, qu’elles sont plus récentes. Elles augmentent aussi la 
sécrétion des urines. Haller a même observé que, lorsqu'il les admi- 
nistrait dans cette vue, elles produisaient quelquefois le vomisse- 
ment. En résumé, quoique les faits sur lesquels repose la réputation 


” 


HIEBLE. | . 
de lhièble, ne soient ni assez nombreux, ni assez positifs pour ad- 
mettre, comme une vérité démontrée, sa toute-puissance contre l’hy- 


dropisie, les obstructions , les flueurs blanches, les dartres, la gale, 


l’'épilepsie , etc., ses effets immédiats ne laissent aucun doute sur les 
avantages qu'on pourrait en retirer dans plusieurs de ces affections; 
dans les cas où l’on viendrait à manquer des purgatifs, des diuré- 
tiques et des sudorifiques , beaucoup plus puissans, que nous fournit 
la matière médicale. 
L’écorce et la racine d'hièble se donnent en infusion vineuse, ou 
en décoction aqueuse, de huit à trente-deux grammes ( deux à huit 
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gros). Le suc qu'on en exprime se prescrit à la dose de quatre à huit 
grammes (un à deux gros ). Le rob qu'on prépare avec ses baies est 
administré depuis seize jusqu'à soixante-quatre grammes (demi à 

eux onces ). La dose de ses semences contuses est de seize à trente- 
d ). La dose de tuses est d trent 

eux grammes ( demi à une once) en infusion. Ses fleurs se prescri- 
deux g d f Ses fle pre 
vent en infusion théiforme de quatre à huit grammes ( un à deux 
gros). L’eau distillée , le miel, le vinaigre, le rob et l'onguent d’hiè- 
ble, sont les principales préparations pharmaceutiques où l’on fait 
entrer ce végétal. | s 

Les baies sont en usage dans la teinture pour colorer différens 

tissus en violet. Au rapport de Murray, les feuilles vertes, répandues 
dans les greniers, mettent les souris en fuite. On prétend aussi qu’el- 
les font périr les charançons, qui dévorent si souvent les graines 
céréales dans les magasins. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite aux deux tiers de sa grandeur 


naturelle.) — 1. Calice et pistil. — 2. Fleur entière grossie. — 3. Fruit entier de grosseur, 
naturelle. — 4. Le même, coupé horizontalement pour faire voir l’axe et les trois graines qui 
l'entourent. — 5. Graine isolée, grossie, surface scrobiculeuse. 
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CXCVE. 


" HOUBLON. 


LUPUS MAS, LUPULUS FEMINA; Bauhin, [iva£, lib. 8, set. r. 
NT: LupuLus; Tournefort, clas. 15, sect. 6, gen. 6, 
HUMULUS LUPULUS; Linné, dioëcie pentandrie; — Jussieu, clas, 15, 
ord. 3, famille des orties. 


Italien. . ........ vurporo (plus souvent au pluriel, rurrozr). 


Espagnol... ...... HOBLON. 
Portugais. ....... LUPULO. 
Francais. D. ....... HOUBLON. 
es HOPS. 
Allemand......... HOPFEN. 
Hollandais........ norre. 
Deer: ... :.. HUMLE. 
 .- . HUMLE, 
Panne if 250 CEMIEL, 
RE  - -.  : .. CHMEL. 
MRGSTOIS. . .!. . . .. KOMLÔ, 


Le houblon, sous la forme d'une plante grimpante, se glisse au 
milieu des haies, s’y distingue par ses fleurs femelles réunies en un 
cône écailleux , composé de grandes folioles membraneuses, colorées , 
concaves à leur base (chacune d’elles contient un ovaire supérieur, 
surmonté de deux styles, auxquels succède une semence arillée, rous- 
sâtre et comprimée; tandis que les fleurs mâles, placées sur des in- 
dividus séparés , sont disposées en petites grappes paniculées , of- 
frant un calice à cinq folioles concaves, obtuses; point de corolle ; 
cinq étamines courtes ; les anthères oblongues. — Ses tiges sont 
dures , grêles, légèrement anguleuses, sarmenteuses, parsemées de 
petites aspérités. — Les feuilles sont opposées, les supérieures sou- 
vent alternes , pétiolées , en forme de cœur , dentées en scie, à trois 
ou cinq lobes, quelquefois simples, rudes au toucher ; de petites sti- 
pules bifides. — Les fleurs mâles sont petites, blanchâtres, pédicel- 
lées , disposées en grappes axillaires, terminales, paniculées, plus 
longues que les feuilles. Les fleurs femelles sont portées à l’extré- 
mité de pédoncules courts, axillaires, opposés ; les cônes ovales, un 
peu comprimés, d’un blanc roussâtre ; les écailles obtuses, imbri- 


4 A 
quées, un peu lâches. 
51° Livraison, 4. 


< HOUBLON. 


Les sommités et les fruits ou cônes de cette plante sarmenteuse, 
exhalent une odeur forte, fragrante, narcotique, et présentent une 
saveur amère, persistante. À froid et à chaud, l’eau s'empare facile- 
ment de leurs principes actifs; il en est de même de l'alcool. Leur 
infusion aqueuse brunit par le contact du sulfate de fer. Des qualités 
physiques aussi développées, annoncent, dans ce végétal, des pro- 
priétés médicinales très-prononcées. Le houblon, en effet, outre lPac- 
tion tonique qu’il exerce sur l’économie animale, en vertu de son amer- 
tume franche et très-énergique, agit manifestement sur le système 
nerveux par un principe narcotique qui n’a pas encore été convena- 
blement étudié par les chimistes. De son action tonique résultent les 
propriétés stomachique, anthelmintique et diurétique qu’on lui a at- 
tribuées avec raison, et c’est probablement à sa qualité vireuse qu'est 
due, au moins en grande partie, l'ivresse que donne la bière où le 
houblon a été abondamment introduit. 

Comme tonique, cette plante est souvent employée avec avantage 
dans les fièvres intermittentes automnales qui sont exemptes d'irris 
tation gastrique, dans les scrofules, la coxalgie, les dépôts par con-. 
gestion, les hydropisies atoniques essentielles, et diverses maladies 
. chroniques de la peau. On ladministre quelquefois avec succès en 
boisson, contre les vers lombrics des intestins, et en lavement con- 
tre les ascarides vermiculaires qui siègent dans le rectum et qui tour- 
mentent si souvent les jeunes enfans. L'action que cette plante amère 
paraît exercer sur l'appareil urinaire, a fait croire à quelques. au- 
teurs qu’elle était douée de la faculté lithontriptique. Si les observa- 
tions de Ray sont exactes, il serait même certain que les caleuleux 
sont devenus très-rares en Angleterre, depuis que le houblon est 
universellement enployé à la fabrication de la bière, qui est la bois- 
son ordinaire dans ce pays. Toutefois , cet effet prophylaetique ne 
prouve pas plus dans ce végétal la propriété de dissoudre les eal- 
culs, que lexpérience de Lobb, qui prétend avoir vu une de ces 
concrétions urinaires se ramollir et perdre de son poids par une lon- 
gue macération dans la décoction de cette plante, La racine du hou- 
blon a été particulièrement décorée de vertus sudorifiques et apéri- 
tives, qu'aucune expérience n’a confirmées. Clusius rapporte que des 
médicastres de Salamanque l’employaient jadis, dans le vain espoir 
de remédier à l’alopécie vénérienne, Mais tout homme éclairé sait. à 


# 


HOUBLON. 
quoi s'en tenir sur les vas remèdes conrme sur les proniesses em- 
phatiques et mensongères des charlatans. Les feuilles, appliquées à 
l'extérieur sous forme de cataplasmes , ont été vantées potir résoudre 
les engorgemens œdémateux , les tumeurs atoniques , ét pour apaiser 
la douleur de la goutte et des contusions. A l'exemple d’une foule de 
substances analogues, elles peuvent en effet y avoir été employées 
quelquefois avec succès. En somme, le houblon, offrant toutes les 


‘ qualités des amers, peut être administré avec avantage dans tous les 


cas où les médicamens de ce genre sont nécessaires. On s’en trouve 
bien, par exemple, dans l’inappétence qui tient à l’affaiblissement 
primitif des forces digestives, dans les catarrhes chroniques, les 
écoulemens muqueux rebelles, certaines hydropisies primitives avec 
atonie, diverses maladies d’ancienne date , etc. On le donne ordinai- 
rément en décoction à la dose de trente-deux ou soixante-quatre 
grammes (une ou deux onces) dans un kilogramme (deux hivres) 
d’eau. 

Les usages économiques du houblon sont très-importans. Ses cônes 
ou fruits sont employés par les brasseurs à la préparation de la 
bière. On les fait bouillir dans le moût, et ils ralentissent ainsi la 
fermentation de cette liqueur, l’'empêchent d’aigrir, et lui donnent 
la faculté de se conserver long-temps sans altération. Ils lui impri- 
ment en outre une saveur amère, franche et agréable, et un arôme 
particulier , qui en facilitent la digestion et la rendent une boisson 
très-salutaire. Le houblon concourt ainsi beaucoup à la qualité eni- 
vrante de la bière : on croit du moins avoir observé que cette bois- 
son est d'autant plus enivrante qu’elle en contient une plus grande 
quantité. Cette plante sarmenteuse est l'objet d’une culture très-éten- 
due en Angleterre, en Belgique, en Flandre et dans plusieurs con- 
trées de l’Allemagne. Les houblonnières doivent être établies sur des 
terres fortes, humides et bien fumées. On plante à chaque pied du 
houblon une longue perche, le long de laquelle il puisse grim- 
per. À la fin d'août et au commencement de septembre, on fait la 
récolte des cônes ou fruits, on les fait sécher avec soin au soleil ou 
dans des fours, et quand ils sont bien secs, on les met dans des sacs 
pour les livrer au commerce. | 

Les sarmens du houblon , ramollis par la macération dans l’eau, 
fournissent aux cultivateurs des liens utiles à une foule d’usages 


| DE us à FPS 

: HOUBLON. s 
agronomiques. Ces mêmes sarmens, qug 1 les anciens paraissent avoir à. 
employés à la fabrication de tissus grossiers, renferment, coi 
plusieurs autres plantes de la famille des urticées , des fils qui, 
venablement préparés, pourraient être employés utilement , co à 
le chanvre et le lin, à la fabrication des cordes et des divers tissus. 


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EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — +. Fleur | « 
femelle, de grandeur naturelle, composée d’une écaille calcinale, renfermant à sa base un » ; à 
ovaire surmonté de deux styles velus. — 2. Écaille calicinale à l’époque de la maturité du me | P* 
fruit. — 3. Grappe de fleurs mâles (grandeur naturelle). — 4. Fruit de grosseur naturelle. — TS 
5. Fleur mâle grossie. — 6. Étamine détachée et grossie, afin de faire voir que les loges de ; » 
l’anthère s’ouvrent de bas en haut. RS QUES ME . 
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Observation. Haller a eu raison de dire que les écailles contenaient deux fleurs#La réunion . 
des fleurs femelles dans le houblon, forme une espèce de cône composé d’une vingtaine de. «” à | 
bractées, dans les aisselles desquelles , à l’exception des trois ou quatre premières qui sont sté- 
riles , sont deux écailles calicinales moins grandes que la bractée, roulées à leur base, et con- +” a. 
tenant chacune un ovaire surmonté de deux styles velus. « SE 
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HOUX. 


LIT LÉ MERS + TMPIVOS ; dyp'av. 
ILEX ACULEATA BACCIFERA; Bauhin, Iaivaf , lib. 11, sect. 4; — Tour- 
Ra ou tifars Duras nefort, clas. 20, sect. 2 , gen. 4. 
ILEX AQUIFOLIUM, foliis opatis acutis spinosis ; Linné, tétrandrie té- 
tragynie; — Jussieu, clas. 14, ord. 3, famille des nerpruns. 
Dei OCRTERT LE AGRIFOGLIO. 
Espagnol... ...... ACEBO; AGRIFOLIO. 
Portugais. . ...... AZEVINHO; AGRIFOLIO. 
0 UT. HOUX. 
Anglais.......... HOLLY. 
Allemand......... STECHPALME. 
Hollandais. .. .... STEEKPALM. 
D  . 29: 2. STIKPALME. 
 - .. JERNEK. 
Per JT... OSTOKRZEN. 
7 © "34 SEA AA RE REEEE OSTRORROF, , 


Des feuilles épaisses, d’un beau vert, armées d’épines à leurs 
bords , coutrastant agréablement avec des fruits d’une belle couleur 
écarlate, tel le houx se présente à nos regards au milieu des forêts 
de l’Europe, mentionné par Théophraste, sous le nom d'aypiæyr. Il 
se distingue de plus par un calice très-court, à quatre dents; une 
corolle en roue, à quatre divisions profondes ; quatre étamines aita- 
chées à la base de la corolle; un ovaire supérieur; point de style; 
quatre stiginates obtus. Le fruit est une baie sphérique, renfermant 
quatre osselets. — Ses tiges s'élèvent à la hauteur de deux ou trois 
pieds, sous la forme d’un petit arbrisseau très-rameux ; quelquefois 
elles parviennent à vingt-cinq pieds dans les terrains favorables; leur 
écorce est unie et cendrée, leur bois dur, pesant, et blanchätre, noi- 
râtre dans le centre, à mesure que le tronc grossit ; les rameaux très- 
lisses, souples, d’un beau vert. — Les feuilles sont persistantes, 
alternes, pétiolées, coriaces, luisantes, ovales, ondulées et garnies 
à leurs bords de longues et fortes épines, que souvent la vieillesse 
fait disparaître. — Les fleurs sont petites, blanches, un peu rougeä- 


52° Livraison, Z, 


Re RES, 227 


LL. ; 
HOUX. PE 
tres en dehors, nombreuses, axillaires, médiocrement pédonculées, 
ordinairement hermaphrodites, quelques-unes mâles par lavorte- 
ment du pistil. Il leur succède des baies sphériques, d’un rouge vif, 
à l’époque de leur maturité, renfermant quatre semences osseuses et 
cannelées. | | 

On donne encore le nom de petit-houx ou houx-frelon à une 
plante qui n’a que des rapports éloignés avec la précédente, apparte- 
nant à un autre genre de la famille des asperges, à fleurs dioïques. 
Sa tige est ligneuse, ses feuilles dures, nerveuses, ovales, aiguës, 
soutenant, dans le milieu de leur face supérieure, une petite fleur 
légèrement pédonculée, dépourvue de calice. La corolle est à six 
divisions étalées, six étamines ; les filamens réunis en tube, portant 
les anthères dans les fleurs mâles, nus dans les femelles. Celles-ci 
ont un ovaire supérieur , un style, un stigmate. Le fruit consiste en 
une baie rouge , globuleuse, à trois loges , renfermant chacune deux 
semences. Cet arbrisseau croit dans les forêts de l’Europe. 

Cet arbrisseau n’est presque plus d’usage en médecine. Toutefois 
sa racine, son écorce intérieure ou liber, ses feuilles et ses baies ont 
été libéralement décorées de plusieurs vertus, et préconisées contre 
diverses maladies. Son odeur, quoique faible, se rapproche de celle 
de la térébenthine ; sa saveur est amère et visqueuse. Cette viscosité 
tient à la présence d’une matière glutineuse qui abonde surtout dans 
le liber, et qui est généralement connue sous le nom de glu : sub- 
stance molle, tenace, visqueuse, filante , peu soluble dans la salive, 
et agglutinant les lèvres entre elles lorsqu’on la mâche, s’épaississant 
par le froid, se liquéfiant par la chaleur, dissoluble dans l’alcool et 
dans les huiles fixes et volatiles, mais très-peu dans l’eau pure; sub- 
stance, enfin, dont les principés constituans n’ont point été conve- 
nablement analysés par les chimistes. 

Les baies paraissent être les partieS du houx les plus actives. A 
l'exemple des fruits de l’i/ex vomitoria , et de plusieurs autres plantes. 
de la famille des aquifoliacées, elles sont douées d’une assez grande 
âcreté, en vertu de laquelle elles exercent, sur l'appareil digestif, 
une excitation qui donne lieu au vomissement et à la purgation. 
Dodonée, qui avait reconnu que dix à douze de ces baies suffisent 
pour provoquer d’abondantes évacuations alvines, les regardait 
comme spécialement propres à purger les matières pituiteuses. 


HOU X. 

La racine et l’écorce intérieure de la tige ont été décorées de pro- 
priétés émolliente et résolutive, qu'aucune expérience positive n'a 
constatées. C’est néanmoins d’après une semblable supposition que 
quelques auteurs en ont vanté la décoction aqueuse contre les toux 
opiniâtres , et que d’autres l’ont recommandée comme résolutive, en 
fomentation sur les membres luxés ou contus. 

J. Ray rapporte que des coliques, qui avaient opiniätrément ré- 
sisté à beaucoup d'autres moyens, cédèrent à la décoction des pi- 
quans des feuilles de houx, et, d’après ce simple fait, on a préco- 
nisé leur vertu contre les tranchées; mais on voit que rien n'est 
plus vague ni moins certain que l’action de ces feuilles contre une 
semblable affection. 

Quant à ja glu , les anciens paraissent lui avoir accordé une ac- 
tion rubéfiante sur la peau. La plupart des livres de matière médi- 
cale font mention de ses propriétés émolliente, maturative et réso- 
lutive , et en recommandent l’application sur les tumeurs, pour en 
obtenir la résolution ou les faire suppurer. D’un autre côté, Dodonée 
attribue à cette substance la propriété d’agglutiner entre elles Îles 
parois des intestins , et de donner la mort lorsqu'on l’ingère , en obli- 
térant ainsi le canal intestinal, et s’opposant à l'évacuation des ma- 
tières fécales. Mais toutes ces assertions tout aussi douteuses les unes 
que les autres, sont également dénuées de preuves directes, et ne 
méritent, par conséquent, aucune confiance, jusqu'à ce qu’elles 
aient été confirmées par de nouvelles observations. En somme, les 
éloges qu'on a prodigués aux différentes parties du houx, contre la 
pleurésie, la toux ancienne, les coliques, la dysurie, la variole, etc. , 
ne reposent que sur des faits vagues et mal observés, et laissent 
beaucoup d'incertitude sur les véritables propriétés médicinales de 
ce végétal. 

Aussi le houx, dans l’état actuel des choses, est-il beaucoup plus 
utile à l’agriculture et aux arts mécaniques, qu’à la médecine. Il sert 
à faire des haies vives très-fortes et d’une très-longue durée ; des pa- 
lissades toujours vertes, non moins agréables que solides, et très- 
propres à la clôture des champs. On fait avec ses branches droites 
et flexibles des houssines et des manches de fouet. La dureté et 
l’extrême solidité du bois de houx, le beau poli dont il est suscepti- 
ble, le rendent précieux pour les tourneurs les tablettiers, les coutc- 


HOUX. 


liers, etc. Avec la seconde écorce, on prépare la glu que l’on em- 
ploie pour prendre les oiseaux à la pipée. Pour obtenir cette sub- 
stance, on récolte cette écorce au mois de juillet, on la fait bouillir 
dans l’eau pendant sept à huit heures, on la réunit alors en masse, 
et on la laisse pourrir dans un lieu humide pendant quinze ou vingt 
jours. Quand elle est transformée en une espèce de putrilage, on la 
pile dans un mortier, jusqu’à la réduire en une espèce de pâte ou de 
mucilage. On la lave ensuite à l’eau fraîche pour en séparer toutes 
les matières étrangères; on la place dans des vaisseaux de terre, où 
on la laisse reposer pendant quatre ou cinq jours pour rendre son 
écume; et, au bout de ce temps, on la renferme dans des pots pour 
l'usage. 

La dose des feuilles et des racines de houx est de huit à trente- 
deux grammes (deux à huit gros) en décoction dans un kilogramme 
(deux livres) d’eau : mais on y a rarement recours. 

La racine douceâtre et amère du petit-houx, ruscus aculeatus , 
Linné, est d’un usage beaucoup plus fréquent. Elle fait partie des 
cinq racines apéritives; elle est réputée diurétique, apéritive, em- 
ménagogue; on l’a préconisée contre lascite, la blennorrhagie, Pic- 
tère, etc. Rivière l’a particulièrement vantée contre l’hydropysie ; et, 
quoique toutes ses prétendues vertus soient très-douteuses, elle fait 
partie d’une foule de médicamens composés, bien plus utiles aux 
polypharmaques qui les prescrivent, qu'aux malades qui les em- 
ploient. | 


+ 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est un peu plus petite que nature.) — 
1. Flèur entière de grandeur naturelle. — 2. Calice et pistil. — 3. Fruit dont on a enlevé 
une partie de la chair afin de faire voir les quatre osselets. —— 4. L'un des osselets isolé. — 
5. Le même, coupé verticalement, dans lequel on voit la position de l’embryon. 


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Turpir P. 


HYSSOPE. 


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CXCVIIT. 


HYSOPE. 


en voswroc, Dioscorides. 
HYSSOPUS OFFICINARUM CÆRULEA, S@U SPICATA; HYSSOPUS RUBRO FLORE ; 
Bauhin, Tluivaf, lib. 6, sect. 4; — Tournefort, clas. 4, sect, 3 ; 


7 RC EUR An . 
HYSSOPUS OFFICINALIS, spicis secundis, foliis lanceolatis ; Linné, di- 

dynamie gymnospermie; — Jussieu, clas. 8, ord. 6, famille des 
labiees. 

en. .. ISOPO, 

Espagnol... . ..... HISOPO, 

Portugais. . . ..... HISsOPo. 

eee | |. -- - HYSOPE. 

D - . . : HYSSOP. 

Allemand. ....... ISOP. ee” 

Hollandais........ HYSOP # qe 

2 ISOP 

is SDL: ISOP. 

Polos. ISOPEK. 


IL est très-probable que l’hysope des auteurs grecs et latins n’est 
point la nôtre, encore moins celle dont il est question dans les livres 
saints, et qui était employée dans les purifications ordonnées par la 
loi de Moïse. Il faut donc se garder d'appliquer à notre hysope les 
propriétés que les anciens attribuaient à la leur. Celle que nous con- 
naissons parfume les coteaux de nos’ départemens du midi par son 
odeur aromatique; elle les embellit par ses fleurs bleues, roses ou 
". Son caractère essentiel consiste en un calice tubulé , à cinq 
dents égales ; une corolle à deux lèvres ; la supérieure petite, échan- 
crée ; l'inférieure à trois lobes, celui du milieu plus grand , crénelé, 
en cœur renversé : quatre étamines didynames, saillantes hors de la 
corolle ; un ovaire supérieur à quatre lobes; un style; le stigmate 
bifide; quatre osselets ou semences placées au fond d’un calice sans 
poils à son orifice. — Ses racines sont dures, ligneuses, un peu ra- 
mifiées, de la grosseur dû doigt : elles produisent plusieurs tiges 
presque simples, ligneuses, hautes d’un ou deux pieds, garnies de 
feuilles vertes, opposées, linéaires-lancéolées, aiguës, à peine pi- 


52° Livraison, 2. 


HYSOPE. 


leuses , légèrement ponctuées. — Les fleurs sont presque sessiles, la 
plupart tournées du même côté, réunies par paquets dans les aissel- 


les des feuilles supérieures , formant, par leur ensemble , des épis 
droits , terminaux et feuillés. 

Cette plante exhale une odeur fragrante très-agréable, et offre 
une saveur chaude, aromatique, un peu amère. Lorsqu'on la mâche, 
dans l’état frais , elle détermine, sur la langue et dans l’arrière-bou- 
che, un sentiment de chaleur analogue à celui que produit le cam- 
phre, mais plus-faible. L'analyse chimique y a constaté la présence 
d'une huile volatile jaunätre très-aromatique et très-àcre, d’un 
extrait spiritueux, âcre et amer, et d’un extrait aqueux, amer, 
acerbe et un peu salin. Lewis, Neumann, Cartheuser, varient seule- 
ment sur les quantités respectives de ces principes constituans. Au 
rapport de Baumé, vingt livres de cette plante en fleurs ontsproduit 
six gros d'huile essentielle. A l’exemple de la plupart des labiées, 
l’hysope paraît contenir en outre une certaine quantité de camphre. 

Si l’on examine attentivement les effets immédiats de cette plante 
sur l’économie animale, on ne tarde pas à reconnaître qu’elle agit à 
la manière des substances aromatiques et balsamiques. Elle excite 
manifestement, mais d'une manière légère et instantanée, les diver- 
ses fonctions de la vie organique, et quelquefois même celles de la vie 
de relation. Sous ce rapport, on peut, avec raison, lui accorder les 
propriétés tonique, stomachique, diurétique, sudorifique, expec- 
torante et résolutive, qu’on lui attribue. Ingérée en infusion thér 
forme , elle augmente l’action de l’estomac et de l'intestin, et, pour 
cet effet, on l’emploie fréquemment chez les vieillards et les person- 
nes Die contre li inappétence par atonie, contre les flatuosités des 
nobonfirifnest dans la goutte atonique, etc. Au raport de Ro- 
senstein, cette infusion a déterminé, chez un enfant, l'expulsion 
d’une grande quantité de vers lombrics. Comme augmentant la trans- 
piration cutanée, elle est d’un usage fort utile dans les catarrhes 
pulmonaires chroniques, dans l’asthme muqueux ou pituiteux, dans 
la blennorrhagie et la leucorrhée anciennes. On s’en sert aussi avec 
avantage au commencement des exanthèmes aigus, chez les sujets 
faibles, lorsque l’éruption languit, dans diverses maladies chroniques 
de la peau et dans les rhumatismes d’ancienne date. Ifhysope, admi- 
nistrée en infusion, augmente en outre la sécrétion de l'urine, et, 


A 


# 
HYSOPE. 

dans cette vue, on a pu s’en servir quelquefois avec avantage contre 
certaines affections calculeuses , où l’on emploie les amers et les aro- 
matiques. Mais on sent qu'elle ne peut être utile, comme diurétique, 
que dans les cas où les reins et la vessie sont exempts d’inflammation 
et d'irritation. Comme résolutif, on en fait usage, en gargarisme, 
dans l’angine muqueuse; en fomentation, contre les ecchymoses et 
contre l'ophthalmie chronique. Rioland , Pauli et Rosenstein recom- 
mandent même de l’appliquer, en cataplasmes entre deux linges , 
sur les paupières , après l’action des sangsues, dans linflammation 
oculaire; mais nous avons une foule de moyens beaucoup mieux ap- 
propriés à cette affection. 

L'hysope est administrée en infusion à la dose d’une poignée pour 
un kilogramme (deux livres) de liquide. On en prépare une eau dis- 
tillée aromatique, qui jouit de la plupart des propriétés de la plante 
elle-même , et un sirop aromatique très-agréable, qui peut être ein- 
ployé intérieurement aux mêmes usages. L'huile volatile fragrante 
et âcre qu'on en retire, se donne par gouttes dans différens médica- 
mens stimulans. 

En Perse, l’hysope jouit de la réputation de donner de l'éclat au 
teint; dans cette vue, elle est employée comme cosmétique par les 
femmes de ces contrées. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entière grossie. — 2. La même, vue de trois-quarts. — 3. Pistil, — 4. Graines müres. — 
5. Une graine grossie. 


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1 OC PAIE œusaË, Dioscorides. 
raxus; Bauhin, Tivaf, lib. 12, sect. 6; — Tournefort, cl. r9, sect. 4, 
1e PMR gen. 5. 
TAXUS BACCATA, foliis approximatis ; Linné, dioëcie monadelphie ; — 
Jussieu, clas. 15, ord. 5, famille des conifères. 
nt Nu TASSO. 
Espagnol. ...... …  TEJO. 
Poreis. / 0 TEIXO. 
ET ve. 
se 2 YEW TREE. 
Allemand. ....... EIDENBAUM. 
Hollandais. . ..... raxissoom, 18Ex800 . 
2. 5. TÆXTRÆE, BARLIND. 
Mais 20. 14, ID, BARRLINC, 


Peu d'arbres ont été, plus que celui-ci, calomniés par les anciens 
naturalistes , qui le regardaient comme vénéneux dans toutes ses par- 
tes. Pline l’a beaucoup plus maltraité que Théophraste, qui s'était 
borné à dire que les feuilles de l’if donnaient la mort aux troupeaux. 
Cet arbre n’a pas moins été, pendant long-temps, l’ornement des 
jardins, où il prenait toutes sortes de formes sous le ciseau du ton- 
deur. Il en est presque entièrement exclus aujourd’hui; on le laisse 
croître en liberté sur les montagnes de la Suisse , de l'Italie et de nos 
départemens du midi, qu’il ombrage par ses rameaux nombreux, 
mais qu'il semble attrister par sa verdure sombre et perpétuelle. — 
Ses fleurs sont monoïques , quelquefois dioïques , composées de plu- 
sieurs écailles concaves , imbriquées, orbiculaires , qui tiennent lieu 
de calice. Point de corolle; huit ou dix étamines ; les filamens réunis 
en cylindre; les anthères à une seule loge, s’ouvrant en dessous, 
disposées circulairement en forme de bouclier : dans les fleurs fe- 
melles, un ovaire percé au sommet d’un trou qui constitue le stig- 
mate; point de style. Le fruit est un drupe sphérique, monosperme, 
formé par un renflement, creusé au sommet en forme d’ombilic, 
dans lequel est placé un noyau monosperme. — Cet arbre s'élève à la 
hauteur d'environ trente pieds , revêtu d’une écorce raboteuse, s’ex- 


52° Livraison, 3. 


13e 7 


IF. _ 

foliant comme celle du platane, soutenant une cime ample, très: 
rameuse; ses rameaux sont souples et nombreux. — Les feuilles sont 
persistantes, d’un vert sombre, très-rapprochées, linéaires, aiguës, 
rangées comme les dents d’un peigne sur deux côtés opposés. — 
Les fleurs sont petites, peu apparentes, presque sessiles, axillaires . 
les fleurs mâles nombreuses; les femelles plus rares, ayant l'aspect 
d'un petit bourgeon verdâtre. Elles produisent de petits drupes ova- 
les, d’un rouge vif; leur péricarpe est mou, et enveloppe le noyau 
en grande partie, de manière à présenter l'aspect d’un gland en- 
touré de sa cupule. 

Cet arbre résineux exhale une légère odeur de térébenthine. Ses 
feuilles, toujours vertes, sont douées d’une saveur amère, un peu 
âcre, et ses baies rouges ont une pulpe douceâtre et fétide. Comme 
la plupart des plantes de l’intéressante famille des conifères, lif con- 
tient une certaine quantité de résine : du reste, l'analyse chimique 
n'a point encore déterminé la nature de ses principes constituans. 

De temps immémorial, cet arbre a été regardé comme très-véné- 
neux. Les Grecs prétendaient même que l'ombre de l'if d’Arcadie 
donnait la mort aux hommes qui avaient l’imprudence d'y boire, d'y 
manger ou d'y dormir. Si l’on en croit Matthiole , celui qui croit aux 
environs de Narbonne aurait la même influence pernicieuse lorsqu'on 
se repose sous son feuillage. Ces faits, s'ils ne sont pas entièrement F 
fabuleux, sont évidemment exagérés. Cependant Galien, Pline, 
Dioscorides, s’accordent à attribuer à ce végétal des qualités délé- 
tères ; et, selon Matthiole, les poisons désignés par les anciens sous 
le nom de faxica, et par suite éoxica , d'où nous avons fait notre mot 
toxicologie, avec lesquels on empoisonnait autrefois les flèches, 
pourraient bien provenir de cet arbre résineux. Ray assure que des 
jardiniers, employés à tondre un if très-touffu du jardin de Pise, ne 
purent rester plus d’une demi-heure à faire ce travail sans être at- 
teints de violentes douleurs de tête. Le jésuite Schott affirme, en 
outre, que ses rameaux, plongés dans l’eau dormante, étourdissent 
et assoupissent le poisson, de manière qu’il se laisse prendre à la sur- 
face du liquide avec facilité. 

Les feuilles de lif, que les animaux ruminans mangent sans au- 

_ cun danger, passent pour donner la mort aux chevaux. Leur simple 
odeur, suivant Matthiole, suffirait même pour tuer les rats. Val- 


IF. 

mont de Boinare rapporte qu’en 1753, plusieurs chevaux périrent 
au milieu des convulsions, quatre heures après en avoir mangé, dans 
un parc de Bois-le-Duc; et qu'un âne mourut subitement au Jardin 
du Roi, à Paris, après avoir brouté les feuilles d’un if, auquel on 
avait attaché. Ces faits, sans doute, ne permettent pas de douter 
des effets délétères des feuilles de Pif sur certains animaux : par ana- 
logie, on peut croire qu'elles sont également dangereuses pour 
l'homme : mais nous ne possédons à ce sujet aucune observation di- 
recte. 

Les baies de cet arbre, suivant Dioscorides, auraient la singulière 
propriété de noircir les oiseaux qui s’en nourrissent, et de détermi- 
ner d’abondantes évacuations alvines et le flux de sang chez les hom- 
mes qui ont l’imprudence d’en avaler. Au rapport du commentateur 
de cet ancien botaniste, ces accidens et diverses inflammations des 
viscères abdominaux, ont été observés chez des bergers qui avaient 
mangé de ces fruits sur les montagnes. Mais on peut opposer à ces 
faits des observations qui prouvent que ces baies sont impunément 
ingérées par l’homme et par d’autres animaux, sans qu'il en résulte 
aucun accident. Théophraste assure positivement qu'elles ne sont 
point nuisibles. Au rapport de Lobel, elles servent de nourriture aux 
cochons dans plusieurs contrées de l’Angleterre, où, chaque jour, 
les enfans en mangent de grandes quantités, sans en éprouver aucun 
mal. Bomare n’a jamais vu survenir le moindre accident aux enfans 
qui mangent souvent de ces baies sous les ifs du Jardin du Roi, à 
Paris; et le botaniste anglais Gérard en a mangé lui-même avec 
plusieurs autres personnes, sans aucun inconvénient. 1] paraît donc 
que, dans nos contrées, les fruits de Vif sont dépourvus des qualités 
délétères, dont sont mamifestement doués les feuilles et les rameaux. 
Mais par suite de l'influence prodigieuse que le climat exerce sur 
les propriétés des végétaux, il est possible que sous d’autres latitudes 
ils participent aux qualités dangereuses de ces dernières. Toutefois 
les opinions contradictoires des auteurs, sur les propriétés de l’if, 
laissent beaucoup de doute sur sa véritable manière d’agir, laquelle 
demanderait à être soumise à une série d'expériences cliniques. 

La pharmacie ne fait presque point usage de ce végétal. Il est, 
en quelque sorte, réservé parmi nous à l'ornement des parterres, 
des jardins, des parcs et des avenues. Il est peu d'arbres qui soient 


IF. AUS 
plus dociles aux caprices des jardiniers, et qui puissent revêtir 
autant de formes variées par le moyen de la tonte. Il sert aux agri- 
culteurs à faire des haies et des palissades toujours vertes et très-soli- 
des. Son bois, par sa dureté excessive, et par l’espèce d’incorruptibi- 
lité qui le fait résister avec avantage à toutes les causes de destruc- 
tion, le rend précieux dans beaucoup de circonstances. Les anciens 
en fabriquaient leurs arcs les plus estimés. Parmi nous, les menui- 
siers, les tourneurs et les tablettiers l’emploient à divers ouvrages. 
Les charrons en font des dents pour les roues des moulins; des es- 


sieux de charrette, et autres objets destinés à présenter une grande 
résistance. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (Za plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
‘ mâle, composée d’un calice de 6-8 écailles, et d’une colonne portant à son sommet 8-10 an- 
thères. — 2. Fleur femelle, composée d’un calice écailleux, du centre duquel s’élève un ovaire 
perforé au sommet. — 3. Fruit coupé longitudinalement, dans lequel on voit le péricarpe. 
— 4. Péricarpe un peu grossi. — 5. Graine coupée horizontalement. — 6. Amande. — 
7. La même , coupée longitudinalement pour faire voir la situation de l'embryon dans le péri- 
sperme, — 8. Embryon isole. 


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IMPERATORIA ALPINA MAXIMA ; Tournefort,, clas. 7, sect. 4, gen. 1. 

IMPERATORIA OSTRUTHIUM, foliis ternatis, foliolis trilobis; Linné, 

pentandrie dis igynie ; — Jussieu, clas. 12, ord, 2, famille des om- 

bellifères. = 
LCR ONE IMPERATORIA. ÿ 
PIPHERO.. .. - - . . IMPERATORIA. Ne 
Portugais... .. ... IMPERATORIA, si 
PR. . IMPÉRATOIRE. 
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Allemand. . ...... MEISTER WURZ. 
Hollandais. . 0... MEESTER WOR TEL. 
LL IREM MESTERURT. 
Mers? NOTA MASTER OT. 


L’rxpérarorre ne diffère de l'angélique que par l'absence de la 
Sy à la base de l’ombelle générale : : elle offre d’ailleurs le 
même port; son caractère essentiel est le même. Il consiste en un 
calice très-court, entier, peu apparent; cinq pétales presque égaux, 
courbés, échancrés en cœur à leur sommet; cinq étamines de la lon- 
an. : la corolle; deux styles très-ouverts ; deux semences bordées 
d’une aile membraneuse, munies sur le dos de trois petites côtes. — 
Sa racine est grosse, noueuse, presque tubéreuse, garnie de fibres 
longues et rampantes : elle produit une tige creuse, épaisse, glabre, 
cylindrique, longue d’un à deux pieds. — Les feuilles sont pétiolées, 
composées de trois folioles élargies , trilobées et dentées ; les pétioles 
membraneux à leur partie inférieure. — Les fleurs sont disposées 
en une grande ombelle privée de collerette , soutenant des ombellules 
qui ont pour collerette quelques folioles très-étroites, à peine de la 
longueur des rayons; la corolle est petite et blanchâtre. | 

Cette plante croît aux lieux ombragés, dans les pâturages des 
montagnes en France , et dans les contrées tempérées de l’Europe 

La racine d’impératoire est noueuse, comme annelée, d’un brun 
grisätre à l'extérieur, blanche intérieurement. Dans état frais, elle 


52° Livraison, 4. 


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exhale une odeur forte, aromatique; sa saveur est âcre, amère, dés- 
agréable, et, quand on la mâche, elle pique la langue et détermine 
une sensation de chaleur jusque dans l’arrière-bouche. Lorsqu'on 
l’incise, il en découle un fluide lactescent d’un blanc jaunûtre, amer, 


et d’une âcreté presque aussi forte que celle du suc des tythymale 
Un peu d’huile volatile très-odorante, un extrait spiritueux amer ets 
très-âcre, évalué à un cinquième par Neumann , et un extrait aqueux, 
amer et nauséeux , qui va au delà dela moitié, selon Léwis, tels sont 
les principes que l’analyse chimique a démontrés dans cette racine. 
Des propriétés physiques aussi prononcées assignent à l’'impéra- # 
toire un rang distingué parmi les plantes stimulantes ; et si elle n’est 


x 


pas d’un usage plus fréquent dans les pharmacies, cela tient moins 
à son peu d’énergie qu’à la grande quantité de substances analogues 
que nous possédons. Cette racine, en effet, excite vivement la plu- 
part des systèmes de l'économie animale. Lorsqu'on la mâche, elle 
agit sur les glandes buccales et parotides , et provoque la sécrétion 
de la salive. Introduite dans l’estomac, elle excite l’action de ce vis- 
cère, active la digestion , et irrite même l'intestin au point de pro- 
voquer la sécrétion et l’excrétion d’une grande quantité de gaz. Son 
influence sur les propriétés vitales des reins, se fait sentir par l’é- 
mission d’une plus grande quantité d'urine. Dans certains cas, son 
action se porte spécialement sur les exhalans cutanés , et il en résulte 
une augmentation de transpiration. Elle augmente ainsi l’action de - 
Ja membrane muqueuse des bronches , active la sécrétion muqueuse 
dont elle est le siège, et favorise 7 RE Quelquefois elle 
agit sur l'utérus, et provoque l'écoulement menstruel. Enfin, appli- 
quée à l’extérieur sur des surfaces dénudées ou ulcérées , Hdi 
les plaies blafardes, et déterge les ulcères atoniques. De ces effets 
découlent les vertus dose stomachique, diurétique, diapho- 
rétique, expectorante, emménagogue, détersive, etc., qu'on a ac- 
cordées à la racine d'impératoire. Toutefois, comme cette racine 
aromaiique n’agit, comme tous les toniques , qu’en augmentant l’ac- 
tion des organes, il en résulte que ses propriétés ne sont que rela- 
tives à l’état d’atonie et de relâchement dans lequel on suppose ces 
derniers ; ce qu’il ne faut jamais perdre de vue, quand on examime 
les effets consécutifs que les auteurs lui attribuent dans les maladies. 
Ainsi, les éloges qui lui ont été prodigués par Hoffmann et plu- 


» 


. IMPÉRATOIRE. 


sieurs autres médecins, contre les flatuosités, les coliques venteuses, 
l’inappétence , et dans les affections obscures qu'on rapporte vague- 
ment aux obstructions viscérales ; les avantages que Chomel lui at- 
tribue dans la rétention d’urine et la néphrite; son efficacité, selon 
certains auteurs, contre l'asthme et l’hystérie; la réputation dont 
elle a joui comme expectorante dans certains embarras du poumon 
attribués à la pituite, ne peuvent point être admis d’une manière 
absolue, et doivent s'entendre uniquement des cas où ces maladies, 
exemptes d’inflammation et d'irritation manifestes, exigent les médi- 
cations toniques. L'on sait aujourd’hui parfaitement que si la gêne 
de la respiration, la rétention d'urine ou la suppression des règles, 
par exemple , étaient dues à un état de phlogose ou à une pléthore, 
soit générale, soit locale, la racine d’impératoire ne ferait qu’aug- 
menter le mal. Les effets immédiats de cette racine paraissent donc 
spécialement applicables aux maladies atoniques. Forestus rapporte 
que , mâchée, elle a fait cesser lhystérie; Cullen la considère comme 
un masticatoire très-utile dans l’odontalgie et dans les fluctions den- 
taires. En poudre, elle a été administrée avec succès, par Decker, 
contre la paralysie de la langue. Lange lui attribue la même effica- 
cité qu'au quinquina dans le traitement des fièvres intermittentes 
rebelles , et particulièrement dans celui des fièvres-quartes. L'on peut 
croire, en effet, qu’elle a pu être quelquefois utile contre ces af- 
fections ; mais il faut à peu près reléguer au rang des fables tout ce 
qu'on a débité sur les propriétés alexitère et alexipharmaque de 
cette plante, et sur sa vertu contre les venins. S. Pauli composait, 
avec cette racine et l’axonge, un onguent dont il se servait pour le 
traitement de la gale. On en saupoudre quelquefois les ulcères sor- 
dides et atoniques pour activer leur cicatrisation. 

Cette racine est administrée intérieurement en substance de treize 
décigrammes à quatre grammes (un scrupule à un gros), et en in- 
fusion, à dose double. Elle entre dans la composition de l’orviétan 
de Charas, de la thériaque et du vinaigre thériacal. Il ne faut pas 
oublier que la racine d’impératoire a beaucoup plus d'énergie lors- 
qu’elle végète sur les montagnes, que lorsqu'elle croît dans les plai- 
nes , ou qu’elle est cultivée dans l’étroite enceinte de nos jardins. 


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EXPLICATION DE LA PLANCHE. (Le pt est à rédue à 
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Latin For EMETICA ; Linné , pentandrie monogynie; — Jussieu, 

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clas. 11, ord. 2, famille des rubiacées. 

ET te IPÉCACUANHA. ( 
Allemand. ....... BRECHWURZEL. 
Haras... .,ÿ.. IPECACUANEHA ?. 


LE nom d'ipécacuanha a été appliqué aux racines de plusieurs 
plantes , toutes douées de propriétés plus ou moins émétiques , telle- 
ment quil est très-difficile de déterminer l’espèce à laquelle ce nom 
devrait être rapporté exclusivement. Les auteurs qui ont traité de 
cette racine, sont peu d’accord entre eux : les uns ont attribué l’ipé- 
cacuanha blanc à une violette; d’autres ont cru que le brun ap- 
partenait au psychotria emetica : des auteurs plus modernes pen- 
sent qu'il est fourni par le callicocca, seu cephælis emetica, tandis 
que celui du psychotria emetica est gris. Le caractère de ce genre 
consiste dans un calice persistant, à cinq petites dents ; une corolle 
longuement tubulée, à cinq lobes courts, cinq étamines insérées sur 
le tube; un style; un stigmate bifide; une baie couronnée par le 
calice, à deux loges, à deux semences. 

Il paraît que l’on avait confondu le callicocca, seu cephælis 
emetica , avec le psychotria emetica, d’après les observations de 
MM. Humboldt et Bonpland ( PL. æquin. 2, tab. 126), qui donnent 
de la dernière plante la description suivante : Ses racines sont gri- 
ses plutôt que brunes, à peine rameuses ; leur écorce épaisse. Elles 
produisent une tige ligneuse, haute de deux pieds, divisée en ra- 
meaux simples, droits, recouverts de petits poils bruns très-serrés. 

Les feuilles sont opposées, pétiolées, très-ouvertes, lancéolées, 
acuminées, entourées de très-petites dents aiguës, qui les font pa- 


* Cette dénomination, que les Portugais ont empruntée aux indigènes du 
Brésil, a été adoptée chez presque toutes les nations de l’Europe. 


53° Livraison, L 1, 


IPÉCACUANHA. 


raître comme ciliées, glabres dans leur vieillesse, couvertes en des- 
sous , lorsqu'elles sont jeunes, de petits poils bruns ; le pétiole velu, 
ainsi que les stipules. — Les fleurs sont petites , blanchâtres, réunies 
en petites grappes axillaires, de la longueur des pétioles : elles pro- 
duisent de petites baies lisses, ovales, de couleur bleuâtre , contenant 
deux semences oblongues, convexes en dehors, planes en dedans. 

Cette plante croît dans les contrées méridionales de l'Amérique; 
elle porte, à la Nouvelle-Grenade, le nom de ratcilla. 

L’odeur de l’ipécacuanha est faible, un peu nauséeuse; sa saveur 
amère , légèrement piquante : mais ces qualités physiques appartien- 
nent exclusivement à l'écorce ; car la partie ligneuse de cette racine 
est d’un goût purement visqueux. MM. Magendie et Pelletier , dont 
les travaux viennent de jeter un grand jour sur la composition chi- 
mique des ipécacuanhas, ont reconnu que la partie corticale en re- 
cèle toutes les propriétés actives, et que, avec un peu d'acide gal- 
lique, de l’amidon, une matière ligneuse, de la gomme et une cire 
végétale, elle renferme deux substances particulières, très-dignes 
d'attention. L’une est grasse, huileuse, pesante, d’un jaune brunà- 
tre, d’une odeur très-forte, âcre, et composée d’une huile volatile 
extrêmement fugace, principe odorant de l'ipécacuanha, et d’une 
matière fixe, grasse, comme résineuse, à peine odorante; l’autre, 
lorsqu'elle est desséchée, se présente en écailles transparentes, d’une 
couleur brune rougeätre, presque inodore, d’une saveur amère, un 
peu âcre : elle est dissoluble dans l’eau , dans les acides minéraux, et 
insoluble dans les huiles et dans les éthers. Cette dernière matière 
sui generis, qui constitue en poids les 0,16 de la racine d’ipéca- 
cuanha brun, et qui est en moindre proportion dans les autres, est 
la source des propriétés médicinales de ces racines, et a pour carac- 
tère spécial de provoquer le vomissement ; ce qui lui a fait impo- 
ser le nom d’érnetine par les auteurs que je viens de citer. 

Administrée à des chiens et à des chats, depuis demi jusqu’à 
deux grains, cette matière a constamment produit le vomissement 
d'abord, l’assoupissement ensuite; et, au bout d’un temps. plus ou 
moins long, ces animaux sont rentrés dans leur état naturel. Un 
des auteurs, à jeun, en a pris lui-même trois grains ; plusieurs étu- 
dians, témoins de cette expérience, l'ont imité, et tous ont éprouvé 
des nausées et des vomissemens suivis d'une tendance au sommeil. 


IPÉCACUANHA. 

Un des auteurs du mémoire où nous puisons ces données, étant af- 
fecté d’un embarras gastrique, a avalé quatre grains d’émétine en 
deux prises, à un quart d'heure d'intervalle lune de l’autre, et, au 
moyen des vomissemens qui en ont été la suite, il a été délivré de 
cette affection. La même substance a été administrée à divers mala- 
des, toujours avec le même résultat ; de sorte que l’on peut consi- 
dérer cette matière vomitive comme jouissant, à un haut degré, de 
toutes les propriétés de l’ipécacuanha, et pouvant le remplacer dans 
toutes les circonstances où on emploie ce médicament , avec d’au- 
tant plus d'avantage, qu’à dose déterminée elle a une action beau- 
coup plus constante que l’ipécacuanha lui-même. Seulement il paraît 
qu'on ne peut pas en augmenter impunément la dose, comme on le 
fait à l'égard de cette racine, dont la quantité peut être doublée ou 
triplée sans inconvéniens. Dix grains de cette matière vomitive, 
ayant été administrés à un chien, ont produit , en effet, comme à 
l'ordinaire, le vomissement et la somnolence ; mais l’animal est mort 
au bout de quinze heures, et a présenté des traces d’une vive in- 
flammation du tissu pulmonaire et de la membrane muqueuse de 
l'appareil digestif, depuis le cardia jusqu’à l’anus. Enfin, les expé- 
riences de MM. Magendie et Pelletier, ont prouvé que les effets de 
l’émétine sont absolument les mêmes, lorsqu'elle est directement in 
troûuite dans l’estomac, et lorsqu'elle est injectée en dissolution F 
aqueuse, soit dans le rectum, soit dans les veines, soit dans la 
plèvre. | 

L'ipécacuanha , ainsi que l’émétine qu’on en retire, exercent parti- 
culièrement leur action sur l'estomac ; leur effet primitif le plus ordi- 
naire, est de produire des nausées et le vomissement, quelle que soit 
la manière dont ces substances aient été introduites dans l’économie. 
Assez souvent , toutefois, cette racine agit sur le canal intestinal, et 
détermine la purgation, surtout quand on la donne à haute dose. 
MM. Magendie et Pelletier ont constaté que l’émétine jouit, en outre, 
d’une propriété narcotique très-manifeste, et que, pour peu qu'on 
l’administre à dose un peu forte, elle agit à la manière des poisons 
âcres, en enflammant l'appareil digestif et les poumons, et en don- 
nant la mort au bout de vingt-quatre ou trente heures. 

Comme vomitif, on emploie l’ipécacuanha avec avantage, et l'on 
pourra, sans doute, administrer l’émetine avec le même succès dans 


- 


IPÉCACUANHA. 
toutes les maladies, aiguës et chroniques, où la médication vomitive 
est nécessaire, soit pour faire disparaître un embarras gastrique qui 
est la cause du mal, ou qui le complique, soit pour opérer lardia- 
_phorèse ou tout autre phénomène consécutif du vomissement. C’est 
ainsi qu'on l’administre chaque jour dans les fièvres bilieuses, mu- 
queuses et intermittentes accompagnées de surcharge gastrique. On 
y a recours avec le même succès dans les phlegmasies muqueuses , 
séreuses, cutanées et parenchymateuses, soit pour faire disparaître 
l’embarras des premières voies qui les complique si souvent, soit 
pour rappeler la transpiration. C’est probablement au succès qu’on 
en a obtenu, sous ce dernier rapport, dans la diarrhée: et la dysen- 
terie, que l’ipécacuanha est redevable de la réputation usurpée dont 
il a joui contre ces affections. On sait, en effet, que peu de temps 
après son introduction en Europe par Pison, en 16/9, cette racine 
fut signalée comme un puissant antidysentérique, et. préconisée 
par une foule d'auteurs, comme le spécifique de cette phlegmasie. 
Mais si la racine du Brésil est propre à combattre la complication 
gastrique qui accompagne. si souvent cette maladie, elle ne peut 
point en général être utile contre une affection semblable qui ré- 
clame l’emploi des moyens les plus adoucissans. L’ipécacuanha; à 
dose vomitive, peut être employé avec avantage dans toutes les ma- 
ladies qui tiennent à l'affection primitive de l'estomac, et que Stoll a 
si bien signalées sous le nom de maladies bilieuses. A petites: doses 
souvent répétées, et de manière à produire de simples nausées ou 
des vomituritions, cette racine à été recommandée, et produit cha- 
que jour de bons effets, dans les engouemens du poumon et autres 
affections des voies aériennes , telles que le catarrhe pulmonaire chro- 
nique, langine trachéale, le croup, l'asthme, la coqueluche; mais 
si l’action de l’'émétine est propre à éclairer sur les effets qu’on at- 
tribue à l’ipécacuanha dans ces circonstances, elle n’est pas moins 
propre à inspirer une sage réserve sur l’emploi d’une substance aussi 
irritante dans les phlegmasies des poumons et de lintestin, Divers 
médecins anglais ont attribué une vertu fébrifuge à la racine du 
Brésil; toutefois, si, administrée immédiatement avant l'accès, elle 
semble avoir guéri sans retour des fièvres intermittentes qu avaient 
résisté à d'autres moyens de défense, 1l faut attribuer ce succès aux 
effets perturbateurs du vomissement, et non point à. une, propriété 


+ 


IPÉCACUANHA. 
fébrifuge de lipécacuanha. Il en est de même des qualités diuré- 
tiques et diaphorétiques qu’on lui a accordées : l'augmentation de la 
transpiration et de l’urine qui a lieu quelquefois à la suite de l’ad- 
ministration de cette substance, est un effet de l’excitation générale 
qu’elle produit, et non point le résultat d’une action spéciale sur les 
reins ou les exhalans cutanés. Quant à la vertu anthelmintique que 
l’ipécacuanha à haute dose manifeste dans certains cas , ainsi que le 
prouvent les succès avec lesquels M. Coste s’en est servi pour expul- 
ser le ténia, elle tient ct à l’action purgative de cette 
substance, et ne serait ainsi qu'un effet secondaire 7 appartient à 
presque tous Îles purgatifs extracto-résineux. 

Je dois passer sous silence beaucoup d’autres vertus purement 
illusoires , faussement attribuées à l’ipécacuanha. On ne peut adinet- 
tre, par exemple, comme une vérité démontrée , les avantages pres- 
que miraculeux qu’on lui a accordés contre les hémorrhagies utérines ; 
toulefois , je dois rappeler que plusieurs auteurs dignes de foi, tels 
que Bergius et Dalberg, lui donnent les plus grands éloges dans le 
traitement de ces affections. Ce dernier l’administrait à la dose d’un 
tiers de grain, toutes les deux heures, et Bergius assure avoir sert 
par le même moyen plusieurs A atteintes d’une redoutable mé- 
norrhagie. 

La racine du psychotria emetica peut être administrée en sub- 
stance , en infusion, en décoction , et en teinture alcoolique. En pou- 
dre, on la donne comme vomitive, de cinq à treize décigrammes 
(dix grains à un scrupule), en suspension dans un verre d'eau su- 
crée. Lorsqu'on veut provoquer la purgation, on en porte la dose à 
deux grammes  { demi- gros) et au delà. Pour exciter de simples nau- 
sées, on l’administre à la dose de deux à cinq centigrammes (demi à 
ua en) répétée toutes les deux heures. L’émétine, comme vomi- 
tive, doit être administrée d’un à deux décigrammes (un à quatre 
grains) en solution dans un ou deux verres d’eau. On peut incorpo- 
rer cette substance tout comme la racine d’ipécacuanha pulvérisée, 
avec la gomme et le sucre, et en faire des pastilles qui sont d’un 
usage aussi agréable que commode. Chaque pastille doit contenir 
une quantité du médicament bien déterminée, par exemple, un 
huitième ou un quart de grain d’émétine, ou un grain d’ipécacuanha. 
La teinture alcoolique de cette racine se donne depuis quatre jusqu’à 


dura on É Fute ue seize DA |trentedeux | g 
(demi à une once) et plus. Cette racine est un des princt 
tériaux de la fameuse poudre de Dover, réputée anodine, 
| fique, etc. En évaporant jusqu’à siccité un mélange de t teinture 
alcoolique d’ipécacuanha et de sucre, M. Coldefy ne 2 un sucre Re 
| d’ipécacuanha qui renferme toute la partie gommo-résineuse de cette en 
racine dont il recèle toutes les propriétés, et qui, sous ce rapport, 
peut être d'un emploi très-avantageux. PAIE te _ 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. — 1. Racine vêtue de son écorce. — 2. La même 
dépouillée, — 3. Calice et pistil — 4. Corolle ouverte, — 5. Fruit de grosseur naturelle, 
dont on a enlevé cireulairement une paie de la chair, afin de mettre à découvert les deux 
nOÿaUX- — 6. La isolé. | LENS 


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IRIS DES MARAIS. 


AGORUS ADULTERINUS; Bauhin, IivaË, bib. r, sect. 6. 
IRIS PALUSTRIS LUTEA; Tournefort, clas. 9, sect. 2, gen. 3. 


Latin........... IRIS PSEUDACORUS, corollis imberbibus, petalis interioribus stigmate 
minoribus, foliis ensiformibus ; Linné, triandrie monogynie ; Jus- 
sieu, clas. 3, ord. 8, famille des iris. 

Met 7565 Li? IRIDE GIALLA ; ACORO BASTARDO. 

Espasnol..... 1... ACORO BASTARDO; LIRIO ESPADANAL. 

RS  - - - - LIRIO AMARELHO DOS CHARCOS. 

Français... ... ‘... IRIS DES MARAIS; GLAYEUL DES MARAIS, 

Anelais 2. .... YELLOW IRIS. 

Allemand: . . .... WASSERSCHWERTEL. 

Hollandais... ..... GELL uiscx. 

7 7 PSEISSONERRETERES SWÆRDLILIE. 

. - . . .. SVARDSLILJA. 

Polonais... ...... MIkCzyr 7’OLTy. 

2 ..:.: 0: Je. RASATNIK. 

Hongrois... ...... SARGA VIZI LILIOM. 


CE groupe brillant de belles fleurs, auquel on a donné le nom 
d’irés ou arc-en-ciel, si variées dans leurs formes et leurs riches 
couleurs, si nombreuses en espèces, en renferme plusieurs que la 
médecine sait employer avec avantage, et que nous allons faire con- 
naître. Toutes se distinguent par une corolle (ou calice) à six divi- 
sions profondes, dont trois extérieures très-grandes, étalées; trois 
intérieures droites et petites : point de calice, trois étamines libres; 
un style; trois stigmates très-grands, en forme de pétales, recou- 
vrant les étamines : une capsule oblongue, à trois loges, à trois val- 
ves; les semences nombreuses, presque rondes, assez grosses. — 
L’iris des marais, où glayeul, paraît avec éclat sur le bord des étangs, 
où ses fleurs , d’un beau jaune, la font aisément distinguer. —- Ses 
racines offrent une souche charnue, tubéreuse, horizontale, garnie 
de grosses fibres cylindriques, d’où s'élève une tige droite, presque 
cylindrique, un peu en zigzag vers son sommet, glabre, haute de 


deux ou trois pieds. — Ses feuilles sont vertes , planes, ensiformes , 
striées, aiguës, parfaitement glabres, souvent plus longues que les 
5 3: Livraison, 2, 


IRIS DES MARAIS. 


tiges , aiguës à leur sommet. — Les fleurs, au nombre de trois ou 
quatre et plus, sont situées vers le sommet des tiges , portées sur des 
pédoncules alternes. La corolle est longue d'environ deux pouces; ses 
trois plus grandes divisions ovales-spatulées, très-entières , point bar- 
bues; les trois intérieures courtes, fort petites. Les stigmates sont 
jaunes, obtus, un peu échancrés ou dentés, plus grands que les divi- 
sions intérieures; le tube de la corolle court. 

La racine de cette plante est tubéreuse, annelée, d’une couleur 
comme ferrugineuse. Son parenchyme est charnu, fragile, d’un gris 
parsemé de rouge. L’odeur de marais qu’elle exhale dans l’état frais, 
se dissipe par la dessiccation , et alors elle est inodore, fade et styp- 
tique : son astringence est même accompagnée d’une certaine âcreté. 
De même que les racines de la plupart des autres iridées, elle con- 
tent une matière extractive brune, une huile grasse, âcre et amère, 
et une huile volatile qui se concrète en lames briilantes. Mais elle 
en diffère par une plus grande proportion du principe extractif as- 
tringent, auquel sa décoction doit probablement la propriété de se 
colorer en noir par le sulfate de fer. 

Cette racine, douée de propriétés beaucoup plus actives dans 
l’état frais que nos elle est sèche, exerce sur l’économie animale 
une impression tonique avec une lea e astriction. Toutefois ses effets 
varient selon Îles organes sur lesquels on la dirige spécialement. 
Ainsi son suc, introduit dans les narines, irrite vivement la mem- 
brane pituitaire, produit un sentiment d’ardeur dans les fosses na- 
sales , le pharynx , ainsi que dans la bouche, et determine un écoule- 
ment abondant de mucosités par le nez. Cet effet, au rapport d'Ams- 
trong , a quelquefois dissipé des céphalalgies opiniâtres et des dou- 
leurs de dents qui avaient résisté à tous les autres moyens. Dans la 
même vue, divers auteurs ont recommandé la racine elle-même 
comme masticatoire, contre l’odontalgie et les fluxions aux gencives. 
L'action purgative de cette racine, lorsqu'elle est récente, est surtout 
très-remarquable : lorsqu'on l’ingère, elle provoque d’abondantes 
évacuations alvines ; ce qui fait que le suc qu'on en retire a été pré- 
conisé comme hydragogue, et adnunistré avec avantage par Ramsay, 
dans un cas très-remarquable d’hydropisie, et par Plater, contre 
l’ascite et l’'anasarque. Etmuller à vu, dans certains cas; l’expulsion 
de plusieurs ascarides lombricoïdes être la suite de l'administration 


IRIS DES MARAIS. 


de la racine d’iris des marais. Au rapport de Murray, Blair, méde- 
_cin anglais, attribuait au suc qu’elle fournit de bons effets contre les 
scrofules des enfans. Rien ne s'oppose, en effet, à ce que cette ra- 
cine tonique, styptique et purgative, ne puisse, ainsi que les autres 
substances de même nature, être utile dans le traitement de ces ma- 
ladies ; mais il n’est guère permis d'admettre son efficacité dans la 
diarrhée et la dysenterie, contre lesquelles on lui a prodigué de 
vains éloges, quand on réfléchit que ces phlegmasies repoussent tous 
les excitans lorsqu'elles sont aiguës, et que lorsqu'elles sont chro- 
niques , les astringens sont loin d’y produire les bons effets qu’on leur 
attribue faussement. En somme, on ne possède, comme on voit, sur 
les effets consécutifs de cette racine, que quelques faits épars, qui ne 
suffisent point pour fixer définitivement les idées sur son influence 
thérapeutique, ni pour lui faire accorder comme tonique, astrin- 
gente ou purgative, aucune préférence sur une foule de substances 
où ces propriétés sont beaucoup plus développées. 

En substance, on donne la racine d'iris des marais sous forme pul- 
vérulente, de treize décigrammes à quatre grammes (un scrupule à 
un gros), et en décoction, de trente-deux à soixante-quatre grammes 
(une à deux onces ) pour un kilogramme (deux livres) d’eau. La 
dose de son suc exprimé, est depuis seize jusqu’à soixante-quatre 
grammes (demi à deux onces). 

Bouillie dans l’eau avec de la limaille de fer, cette racine produit 
une assez bonne encre, dont les montagnards d'Écosse se servent or- 
dinairement , dit-on, pour écrire. On l’emploie aussi, dans le même 
pays, pour la teinture des draps en noir. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite au tiers de sa grandeur natu- 
relle.) — 1. Pistil et élamines. — 2. Fruits, dont un ouvert. — 3. Graine 4, ombilic B, 


micropyle. — 4. La même coupée horizontalement, — 5. Zd. coupée verticalement 4, om- 
bilic B, micropyle C, chalaze. 


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IRIS GERMANIQUE. 


IRIS VULGARIS GERMANICA , SiVE SYLYESTRIS, Bauhin, FsvsË , lib. r, 

| sect. 6 ; — Tournefort, clas. 9, sect. 2, gen. 3. 

Latin........... IRIS GERMANICA , corollis barbatis, caule foliis altiore multifloro, flo- 
| ribus inferioribus pedunculatis ; Tinné, triandrie monogynie ; — 

Jussieu , clas. 3, ord. 8, famille des iris. 

a  . GIGLIO CELESTE AZZURRO, 

Espagnol. . . ..-.. LIRIO DE ALEMANA. 

Portugais. . ...... LIRIO DOS MONTES. 

Francais... .. :.. . IRIS GERMANIQUE ; FLAMBE. 

+. BLUE FLOWER DE LUCE. 

Alienrand:. : 1711; DEUTSCHE IRIS. 

Hollandais........ DULTSCHE IRIS. 

 .-  - BLAA LILIE. 

TT. BLAT.ILJA. 


n 


En faisant naître cette belle espèce d’irts aux lieux incultes , sur les 
vieux murs , et jusque sur les toits de chaume, il semble que la nature 
ait cherché à masquer, par une de ses plus brillantes productions, 
les signes extérieurs de l’indigence, qu’elle ait voulu couvrir de fleurs 
l’habitation du pauvre, et nous offrir un de ces tableaux touchans 
que Part s'efforce en vain d’imiter dans nos bosquets. En quittant 
son lieu natal pour passer dans les jardins de l’opulence, elle n’est 
plus qu'une belle fleur. — Ses racines, en forme de souche, sont 
obliques, noueuses, épaisses, charnues, garnies de fibres ; ses tiges, 
presque simples, droites, glabres, cylindriques, hautes d’un pied 
et demi à deux pieds, nues dans leur partie supérieure. — Les 
feuilles sont planes, glabres, ensiformes, succulentes, un peu 
épaisses, plus courtes que les tiges vaginales à leur base. — Les 
fleurs sont allernes, pédonculées , terminales, peu nombreuses , d’un 
pourpre violet où bleuâtre; les supérieures presque sessiles; les 
spathes membraneuses à leurs bords, roussätres ou teintes de violet : 
le tube de la corolle est un peu plus long que l'ovaire; les trois 
grandes divisions du limbe ovales, arrondies, munies vers leur onglet 
d’une raie de poils blancs ou jaunâtres; les trois divisions intérieures, 


53° Jivraison, ds 


IRIS GERMANIQUE. 
presque aussi grandes que les extérieures; les stigmates d’un violet 
mêlé de blanc, dentés, très-aigus. 
Cette plante fournit, par la culture , un grand nombre de belles 
variétés. 
La racine de l'iris germanique, ridée, genouillée, charnue, de 
couleur fauve, exhale, lorsqu'elle est fraîche, une odeur forte et dés- 


agréable qui se change, par la dessiccation , en une agréable odeur » 


de violette. La saveur âçre , amère, nauséeuse , est légèrement stypti- 
que. Ses principes constituans paraissent êlre les mêmes que ceux 
de la racine du faux acorus. Toutefois, des qualités physiques plus 
prononcées semblent y annoncer des propriétés médicinales plus 
énergiques, bien que de la même nature. 

Les différentes vertus errhine, silagogue, purgative, cordiale, ete. 
qu'on a attribuées à cette racine, découlent immédiatement de 
l’action excitante qu’elle exerce sur les divers appareils de la vie 
organique. Dirigée dans Îes fosses nasales, sous forme pulvérulente, 
elle excite l’éternument et la sécrétion du mucus nasal. Mâchée, 
elle provoque l'écoulement de la salive par tous ses canaux, et c’est 
pour cette raison qu'on la fait entrer si fréquemment dans la com- 
position des poudres sternutatoires et dentifrices. Toutefois, elle est 
spécialement réputée pour ses effets purgatifs. Les observations de 
Plater, Rivière, Ruffus, Lister, Werlhoff, attestent que son suc a 
été parfois employé avec succès dans l’ascite, l’anasarque et autres 
hydropisies, soit primitives, soit résultat des fièvres intermittentes. 
Ses succès, dans ces différens cas, tiennent essentiellement à son ac- 
tion purgative; ce qui explique, du reste, la réputation dont elle a 
joui comme hydragogue. Mais il est à regretter que les drastiques et 
autres substances toniques et astringentes auxquelles elle a été pres- 
que toujours associée par les auteurs que je viens de citer, ne per- 
mettent pas de déterminer la part que cette racine a réellement eue 
aux guérisons qu’on lui attribue si libéralement. Cette vicieuse et fu- 


neste coutume d'associer ainsi une foule de substances plus ou moins - 


actives, qui fait le triomphe de la routine et la gloire des charla- 
tans, est, sans contredit, le plus grand obstacle qui se soit opposé 
jusqu’à nos jours à la détermination précise des véritables propriétés 
des médicamens; et l’on ne peut point se flatter de parvenir à des 
idées exactes sur leur action, tant que cette pharmacomanie, digne 


IRIS GERMANIQUE. 


des temps d'ignorance et de barbarie où elle a pris naissance, ne 
sera pas entièrement déracinée. Murray observe judicieusement, 
d'après Quarin, que la racine de l'iris germanique agit parfois avec 
tant de violence, qu'il en résulte une chaleur brülante dans le 
pharynx et l'œsophage, de vives douleurs dans l’estomac et les intes- 
tins, et même, dans certains cas, une inflammation mortelle de ces 
organes ; ce qui doit rendre prudent et circonspect sur son emploi. 
Comme purgatif, on pourrait employer son suc exprimé, de soixante- 
quatre à quatre-vingt-seize grammes ( deux à trois onces). En sub- 
stance, elle est d’un usage beaucoup plus fréquent, et, sous forme 
pulvérulente, elle fait partie d’une foule de médicamens dentifrices, 
sternutatoires et autres. 

La racine de cet iris, comme celle de l'iris de Florence, est fré- 
quemment employée par les parfumeurs pour aromatiser des pou- 
dres, des pommades, destinées à la toilette des femmes, et autres cos- 
métiques. Le suc, exprimé des corolles de cette plante, mêlé avec 
l’alun , donne une couleur verte dont on se sert pour écrire en vert. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite au tiers de sa grandeur na- 
turelle.) — 1. Racine. . 


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IRIS DE FLORENCE. 
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IRIS ALBA FLORENTINA; Bauhin, IivæË, lib. 1, sect. 6; — Tourne- 
fort, clas. 9, sect. 2, gen. 5. 

Latin. seit ses IRIS FLORENTINA, corollis barbatis, caule foliis altiore subbifloro, flo- 
ribus sessilibus ; Linné, triandrie monogynie; — Jussieu, clas. 3, 
ord. 8, famille des iris. 

Italien. . ........ YRIDE DI FIRENZE. 

Espagnol... ...... xiIRIO DE FLORENCHA. 

Portusals. |... . ... IRIS DE FLORENCA. 

Français... ...... IRIS DE FLORENCE. 

Anglais.) 18. FLORENTINE IRIS. d 

Allemand. . ...... FLORENTINISCHE IRIS. 

Hollandais. . . .... FLORENTYNSE 1R1s. 

 . FIOLROT. 


Des feuilles d’un vert glauque, des fleurs légèrement odorantes et 
d’un blanc de lait, l’odeur agréable, approchant de celle des violettes, 
qui émane des racines de cet iris, le distinguent de l'espèce précé- 
dente. — Ses racines sont épaisses, noueuses, blanchâtres, très-odo- 
rantes : elles produisent une tige droite, glabre, cylindrique, haute 
d’un ou deux pieds, garnie dans sa longueur de quatre à cinq feuilles 
droites, ensiformes , très-glabres, d’un vert glauque, plus courtes 
que la tige. Les fleurs sont au nombre d’une ou de deux, placées à 
l’extrémité des tiges , grandes, droites, d’une blancheur uniforme, 
répandant une odeur douce, légère, très-agréable. Les divisions 
extérieures de la corolle sont grandes, ovales, obtuses, marquées 
vers leur onglet d’une raie velue; les divisions intérieures un peu 
plus courtes, plus étroites, presque spatulées; le tube de la corolle à 
peine de la longueur de l'ovaire. 

Cette plante croît en Italie, surtout dans les environs de Florence, 
et dans les contrées méridionales de l'Europe. 

La saveur amère, âcre et persistante, que présente la racine de 
cette espèce d’iris dans l’état frais, disparaît en grande partie par la 
dessiccation , et alors elle exhale une odeur très-suave, analogue à 


53€ Livraison, 


4. 


IRIS DE FLORENCE. 


celle de la violette. Pour qu'elle jouisse de toutes les qualités qui lui 
sont propres, cette racine odorante ne doit être recueillie qu’à l’âge 
de trois ans. Après qu'elle a été dépouillée de la pellicule brunâtre 
qui la recouvre, et desséchée au soleil avec beaucoup de soin, elle 
est en morceaux cylindriformes, aplatis, tuberculeux , d’un blanc 
rosé. Si l’on a soin de l’enfermer dans des vases bien bouchés et à 
l'abri de l'humidité, elle peut conserver toutes ses propriétés pen- 
dant des années entières. 

M. Vogel, à qui la science doit une analyse exacte de cette ra- 
cine, en a extrait une petite quantité de gomme et de fibre végé- 
tale, une matière extractive jaunâtre, une grande quantité de fécule 
amilacée qui forme colle avec l’eau bouillante, une huile grasse, li- 
quide, âcre, très-amère, et une huile volatile qui se concrette en 
paillettes blanches, et à laquelle la racine de cet iris doit l'odeur 
suave de violette qui la caractérise. Ces deux derniers.principes pa- 
raissent être la source de ses propriétés actives. Plus puissante toute- 
fois que les racines de l'iris germanica et de l'iris pseudoachorus, 
elle exerce sur nos organes , comme ces dernières, une action d’au- 
tant plus énergique qu'elle est plus récente. 

Les nausées, et les abondantes évacuations alvines qu’elle déter- 
mine lorsqu'on l’ingère, lui assignent un rang distingué parmi les 
purgatifs toniques. Comme telle, elle a été recommandée contre les 
coliques des enfans nouveau-nés, auxquels on l’administrait jadis à 
la dose de quelques grains. On l’a également vantée contre les embar- 
ras muqueux des premières voies, et contre les flatuosités intesti- 
nales. Hoffmann lui attribuait en outre une propriété hypnotique, 
qui résulte probablement de son action excitante sur le système ner- 
veux , action à laquelle il faut également rapporter les vertus cépha- 
lique , nervine, cordiale , etc., dont elle a été décorée. 

Comme topique, on a préconisé son usage dans différentes mala- 
dies de la bouche, telles que l’odontalgie, les fluxions sur les joues, 
le gonflement fongueux des gencives, et pour prévenir l’encroûte- 
ment des dents. Dans ces différens cas on peut la mâcher entière, 
la faire entrer dans des gargarismes, ou en faire usage en poudre. 
Sous cette dernière forme, on l’applique avec avantage, comme dé- 
tersive , sur les ulcères atoniques et baveux, pour y activer le travail 
de la cicatrisation. On en remplit des sachets qui ont été vantés pour 


it 


à 


IRIS DE FLORENCE. 


favoriser la résolution des engorgemens atoniques, œdémateux, et 
des tumeurs indolentes. Son odeur suave et son action tonique la 
rendent doublement utile pour le pansement des cautères, et pour 
entretenir la suppuration des exutoires, dont elle masque en outre 
la mauvaise odeur. 

La racine d'iris de Florence se donne intérieurement en substance 
de quinze à trente centigrammes ( trois à six grains ) aux petits en- 
fans, et de treize décigrammes à quatre grammes ( un scrupule à un 
gros )aux adultes. La dose de son suc, comme purgatif, est de trente- 
deux à soixante-quatre grammes (une a deux onces). On en prépare 
de petites boules du volume d’un pois, pour entretenir la suppura- 
tion des cautères. Cette racine entre dans la composition de la pou- 
dre diaireos de Prevot, de la confection Acbecca, et de la thériaque 
d'Andromaque. Elle fait partie des trochisques béchiques de Cha- 
ras, de la poudre céphalique odorante, de l’élixir pectoral de #e- 
del, de l’eau asthmatique, et d’une multitude infinie de poudres 
dentifrices et sternutatoires. L’onguent de Charas , le mondificatif 
d’ache, l’'emplâtre diachylon, le diabotanum de Penicherius, et au- 
tres farragos semblables, sont autant de monstruosités pharmaceu- 
tiques où cette racine figure. 

Les parfumeurs en font un continuel usage pour aromatiser des 
poudres, des pommades, des huiles, des eaux distillées et autres 
cosmétiques. La grande quantité de fécule amilacée qu’elle contient, 
ainsi que les racines de la plupart des iridées, ne pourrait-elle pas la 
faire utiliser comme aliment? 


EXPLICATION DE LA PLANCHE, (La plante est réduite aux deux tiers de sa grandeur 
naturelle.) 


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IRIS FÉTIDE. 


GLADIOLUS FOETIDUS ; Bauhin, fyvæ£ , Lib. r , sect. 6. 
TRIS FOETIDISSIMA , SeU XYR1S; Tournefort, clas. 9, sect. 2, gen. 2, 


Latin... ......./ xs FOETIDISSIMA , corollis imberbibus, petalis interioribus patentisst- 
mis, caule uniangulato, foliis ensiformibus ; Linné, triandrie mo- 
nogynie ; — Jussieu, clas. 3, ord. 8, famille des iris, 

MER CT IRIDE FETIDA. on 

Espagnol. . ...... ririo rErino. 

Portugais. . ...... IRIS FETIDA. 

Français. ........ IRIS FÉTIDE; GLAYEUL PUANT. 

HSE. : A . STINKING IRIS. 

Allemand. ....... STINKENDE IRIS. LA 

Hollandais... .... © STINKENDE LisGs. 4 

PARIS. LR. . STINKENDE LILIE, 


y . « 


… Une odeur désagréable, qu’exhalent les feuilles de cet iris lors- 
qu'on les froisse entre les doigts, annonce sa présence, et forme 
l’un de ses caractères, bien mieux déterminés encore par son feuil- 
lage d’un vert foncé, par la couleur de ses fleurs qui la distinguent 
de l’iris des maraïs , avec lequel elle a beaucoup de rapports. — Ses 
racines sont médiocrement tubéreuses , chargées de fibres longues et 
nombreuses. Il s’en élève une tige médiocre, un peu anguleuse à un 
de ses côtés. — Ses feuilles sont alternes, un peu plus longues que 
la tige, étroites, vaginales à leur partie inférieure. — Les fleurs , 
placées au sommet des tiges, sont assez petites, d'un bleu triste, 
tirant sur le pourpre; les plus courtes divisions de la corolle sont un 
peu plus grandes que les stigmates, barbues en dedans. Elle croît 
dans les bois, les lieux frais et ombragés en France, en Angleterre, 
en Allemagne, etc. — La racine est la seule partie de cette plante 
qui soit employée en médecine; elle est genouillée comme celles de 
la plupart des autres iris; elle exhale une odeur désagréable et fétide, 
à laquelleelle doit le noin spécifique qui lui a été imposé. Sa saveur 
est d’une âcreté remarquable. Les chimistes ne se sont pas occupés 
de son analyse ; on suppose seulement qu’elle renferme à peu près 
les mêmes matériaux immédiats que la racine d'iris de Florence. 
Des qualités physiques aussi fortement prononcées que celles qui 


54° Livraison, 


Le 


# 


+ 


IRIS FÉTIDE. 


un. ctérisent l'iris fétide, supposent nécessairement, dans cette ra- 
cine, des propriétés médicinales d’une certaine énergie : mais On eu 


_fait si sarement usage, que ce qui en est enseigné par les auteurs de 


matière médicale, touchant sa manière d’ agir ,est plutot fondé sur son 


analogie avec les autres , ou sur de simples présomptions , que sur des 


faits précis et bien observés. On lui attribue toutefois des propriétés 
bydragogue, diurétique , narcotique, antispasmodique, apéritive , etc. 
L’hydropisie , l’hystérie et les scrofules sont les affections contre les- 
quelles on la spécialement employée. Bourgeois en administrait sou- 
vent la décoction , en bains chaud, dans l’atrophie des membres. Mais 
ses effets Dareatifs sont ce qu'il y a de mieux avéré dans l’histoire 
médicale de cette racine. M" 

Cette action POrsese très-énergique de l'iris fétide, a pu justi- 
fier les 5 qu'on lui a donnés dans le traitement ds hydropisies 
atoniques, où réussissent également quelquefois les autres purgatifs 
drastiques. Sous le même rapport, on a pu en obtenir quelquefois 
des succès dans le traitement des affections scrofuleuses, contre les- 
quelles on sait que les purgatifs sont utiles en général, soit comme 
stimulans, soit comme puissans dérivatifs. L’impression manifeste 
que cette racine odorante exerce sur le système nerveux , a pu, à 
l'exemple de la plupart des substances fétides , la faire employer avec 
avantage contre l’hystérie. L'on conçoit aussi que l’action sédative a 
pu résulter de son influence sur les fonctions des nerfs: Il est plus 
difficile d'admettre son efficacité contre latrophie. Observons d'ail- 
leurs que les succès attribués à cette iridée, contre les diverses 
affections que nous venons d'indiquer, ne reposant sur aucune ex- 
périence directe, on ne peut raisonnablement lui aecorder qu’une 
faible confiance, jusqu’à ce que ses propriétés aient été constatées 


par des observations cliniques , bien faites. # 
‘* Le suc de cette racine se trouve prescrit, dans les pharmacolo- 


oies, de deux à quatre grammes (demi à un gros). 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite au tiers de sa grandeur na- 


turelle.) — 1. Pistil. — 2. Fruit capsulaire, tel qu’il s'ouvre dans la maturiléi — 3, Graine 
de grosseur naturelle. 


(Ces trois détails sont réduits a les mêmes proportions que la planche.) 


“ 
4. Graine grossie , coupée verticalément pour faire voir que l'embryon est basilaire, inelus 
dans un gres périsperme , au sommet duquel on distingue un chalaza. 


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IVRAI 


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A 
CCVL. 
IVRAIE. 
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GRAMEN LOLIACEUM, angustiore folio et spicä ; Bauhin, IivaË , lib. 1, 
sect. 1; — Tournefort, clas. 15, sect. 3, gen. 8. 
Lt. 2... LOLIUM PERENNE , spicid multic@, spiculis compressis multifloris ; 
Linné, triandrie digynie; — Jussieu, clas. 2, ord. 4, famille des 
graminées. 
Mike IAE, Li. LOGLIO VIVACE. 
Espagnol. Labs RE ie à À BALLICO. 
ais," JOYO VIVACE. / 
Français... ...... IVRAIE VIVACE ; FAUX FROMENT. 
Anglais. :...... -. RAY GRASS. 
Allemand........ WINTERLOLCH3; SUESSERDOLCH. 
Hollandais. ...... ENGELSCH RYEGRAS. 
Maiôis ELLES 5.13 RAIGRÆS. | 0 
Le SRE RENREPE, 
 - - - : PSCHANEZ. 


L'ivraie’, ou le rai-grass, cultivé en Angleterre comme un des 
meilleurs fourrages , est une graminée très-commune dans les champs, 
aux lieux incultes, le long des chemins et sur les pelouses; elle est 
facile à reconnaître par ses tiges raides, très-simples, terminées par 
des épis*allongés, très-étroits : elle présente, pour caractère géné- 
rique, des épillets composés d’une seule valve calicinale, subulée, 
persistante, opposée au rachis, dont la concavité forme comme une 
seconde valve , et recoit plusieurs fleurs sessiles , imbriquées, renfer- 
mées dans la valve calicinale, quelquefois plus longues; la corolle 
bivalve ; trois étamines ; deux styles; une semence nue allongée. — 
Ses racines sont dures, vivaces, un peu traçantes, touffues et 
fibreuses ; elles produisent plusieurs tiges hautes d’un à deux pieds, 
la plupart couchées à leur base, glabres, très-lisses, dures, rare- 
ment ramifiées. — Les feuilles radicales sont planes, très-étroites , 
lisses à leurs deux faces ; celles des tiges un peu plus larges, rudes 


* C'était autrefois une croyance vulgaire, que l’ivraie vivace, améliorée par 
la culture, se change en froment, et que ce dernier grain, négligé, se détériore, 
et se transforme en ivraie vivace. 


54° Livraison, 2 


IVRAIÏE. 


en dessus, plus courtes queles tiges. — Les fleurs sont disposées 
en un long épi droit, comprimé, simple, fort étroit, composé d’é- 
pillets alternes, sessiles, placés sur deux rangs opposés, appliqués 
contre un axe (le rachis) un peu flexueux, creusé en canal à ses cô- 
tés. Chaque épillet contient environ six à douze fleurs comprimées , 
imbriquées , très-serrées, dépourvues de barbe ou quelquefois ter- 
minées par une arête courte. 

Cette plante offre plusieurs variétés remarquables, qui l’ont fait 
confondre quelquefois avec le lolum temulentum , et lui attribuer 
les qualités délétères de cette dernière, qui s’en distingue par ses 
uges rudes au toucher, ainsi que la face interne de ses feuilles, par 
ses épillets très-ordinairement munis de longues arêtes droites, par 
ses semences acides, au point de rougir les couleurs bleues végétales. 

Parmi les variétés du lolium perenne, on en trouve dont les fleurs 
sont vivipares ; dans d’autres, l’épi se ramifie à sa partie inférieure, 
et présente l'aspect d’une panicule, ou bien les épillets élargis, rap- 
prochés, forment un épi court, ovale , obtus. Le lolium tenue, beau- 
coup plus grêle, et qui souvent ne renferme que trois fleurs dans sa 
valve calicinale, est considéré, par les uns, comme une espèce dis- 
tincte, et par d’autres, comme une simple variété. Le grand nombre 
des fleurs, légèrement aristées, caractérise le lolium multflorum. 

L'ivraie vivace, très-importante pour l’économie rurale, n’intéresse 
que médiocrement le médecin. Cette plante engraiïsse promptement 
les chevaux et les bœufs qui s’en nourrissent ; il est probable que sa 
graine ne conviendrait pas moins aux oiseaux de basse-cour, et même 
que l’homme pourrait la manger sans inconvénient. 

Mais il n’en est pas de même de l’ivraie annuelle, lolium temulen- 
tum. Celle-ci présente un des faits les plus remarquables qu'on puisse 
citer comme exception à la loi de l’analogie des propriétés médici- 
nales dans les plantes de la même famille. Les semences de toutes les 
graminées auxquelles cette plante appartient, sont en effet constam- 
ment nutritives : partout l’homme y puise ses plus utiles comme ses 
plus précieux alimens, tandis que celles de l’ivraie , loin d'être propres 
réparer ses pertes et à le nourrir, agissent sur lui à la manière des 
poisons !. Je ne sache pas que les chimistes modernes aient employé 


‘ Cette plante a été ainsi nommée, parce qu’elle détermine des vertiges, des 
tremblemens, et une sorte d’éresse chez les personnes ‘qui en font usage. 


IVRAIE. 


aucun moyen d'analyse à la recherche des principes composans des 
semences de cette plante, mais l’expérience a constaté ses effets per- 
duicieux sur l’économie animale. 

Aristote, Théophraste, Pline, Dioscorides , ont connu les propriétés 
délétères de l’ivraie; les naturalistes, les historiens , les poètes de l’an- 
tiquité, nous parlent des accidens auxquels elle donne lieu. Les an- 
ciens croyaient même que son usage rendait aveugle : Lolo victitare 
était , chez les Romains, une expression familière, synonyme de de- 
venir aveugle. Virgile lui donné le nom de sinistre, 2rfelx lolium. 
Les modernes ont confirmé les effets dangereux des semences de cette 
graminée, et c’est surtout à Seeger que l’on doit les données les plus 
positives sur leur action médicale. Un chien, auquel cet auteur avait 
fait avaler trois onces de bouillie faite avec la farine d’ivraie et l’eau, 
éprouva , au bout de cinq heures, un tremblement général; il cessa 
de marcher, la respiration devint difficile. Au bout de neuf heures, 
il tomba dans l’assoupissement, et devint insensible : mais il fut ré- 
tabli le lendemain. Chez d’autres animaux soumis à la même expé- 
rience , il y eut des vomissemens, des convulsions, et une abondante 
excrétion d'urine et de sueur. Le même auteur rapporte que cinq per- 
sonnes, ayant mangé ensemble cinq livres de pain d'avoine mêlée 
d'ivraie, furent toutes atteintes, au bout de deux heures, d’une cépha- 
lalgie frontale, de vertiges, de tintemens dans les oreilles. L’esto- 
mac était douloureux , la langue tremblante, la déglutition et la pro- 
nonciation singulièrement difficiles. Il y eut quelques vomissemens 
aqueux avec beaucoup d'efforts, de fréquentes envies d’uriner, une 
grande lassitude, des sueurs froides, et surtout un violent tremble- 
ment de tout le corps. Divers auteurs assurent que l’ivraie a produit 
quelquefois la paralysie, un délire furieux, et même la mort. On lui 
attribue , en outre , des fièvres épidémiques de mauvais caractère. Ces 
derniers faits sont sans doute exagérés. M. Decandolle remarque, en 
effet que l’ivraie, mêlée au pain, ou introduite dans la bière, donne 
rarement lieu à ces accidens; il prétend même que, dans des temps 
de disette, plusieurs individus en ont mangé sans inconvéniens. Mais 
ces faits négatifs ne détruisent pas les observations positives faites 
en Allemagne, par Seeger; de sorte qu'il paraît incontestable que 
livraie agit sur économie animale , à la manière des poisons narco- 
tiques-irritans , en excitant l'appareil gastrique d’abord, et ensuite le 


—æ 


IVRAIE. 
système nerveux et les autres, d’où résultent les effets narcotiques 
et enivrans qu'on lui reconnait. . 

On pourrait facilement remédier à ces accidens par de moyen d'oniif 
vomitif, à la suite duquel on administrerait des boissons délaÿantes 
et acidules, ou quelques toniques diffusibles, selon la rature des 
symptômes qui auraient été produits. Du reste, on ne s’est livré à au- 
cune recherche clinique sur les effets consécutifs de cétte substance 
dans les maladies. On s’est borné à en faire, dans certains cas, des 
applications locales, généralement regardées comme détersivés et 
résolutives; on a également prétendu que ces applications d'ivraie 
étaient propres à s'opposer à la gangrène : maïs aucune expérience 
directe ne vient à l'appui de cette assertion. 

La dose à laquelle on pourrait administrer Pivraie, n’est pas 
inieux déterminée par l'influence qu’on peut en espérer dans lé trai- 
tement des maladies; mais , à raison de ses propriétés dangereuses, 
si l’on voulait y avoir recours, il faudrait commencer par uné très- 
petite dose, celle de quelques grains, par exemple, qu'on auraït soin 
d'augmenter peu à peu, à mesure qu’on en suivrait les effets avec 
attention. 

Si ce que rapporte Bourgeois, de l’usage de la pâte d’ivraie pour 
engraisser les chapons et les poulardes, est vrai, cetté substance 
n'exercerait point, sur les oiseaux, la même action qu'elle exerce 
sur l’homme et sur les chiens, et on pourrait l’'employer. avec avan- 
tage à la nourriture de la volaille, et autres usages économiques. 

EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — x. Épillet 


composé d’une glume um-labiéé et de sept fleurs. — 2. Fleur entière détachée d’un épillet. — 
3, Pistil ayant à sa base deux petits corps allongés, 


2 7 Zambert Zseulp, 
7 urpin T2 , n 


: U AT, AP , 


CN AN 


CCVIL. 


JALAP. 


… { convozvuzus saLAPpa, folis difformibus, cordatis, angulatis, oblon- 


M  rutoest gis lanceolatisque , caule volubili, pedunculis unifloris; Linné, pen- 
tandrie monogynie; — Jussieu, clas. 8, ord. 10, famille des li- 
serons. à 

Vf"" HMABAHORE A GIALAPPA. 

Espagnol... ...... 3JALAPPA; XALAPPA. 

Partis. . . . . .:. JALAPPA. 

Français. ........ JALAP. 

|. 2 JALAP, 

Allemand......... JALAPWURZEL. 

Hollandais. . . : ... Jarapre. 

Le JALAPPE, 

a  :  . - JALAPE, 


Prusreurs auteurs, d’après Tournefort, avaient rapporté le 7alap 
à une espèce de belle-de-nuit nommée murabilis jalappa , L., dont 
les racines sont douées de propriétés purgatives; mais 1l a été bien 
reconnu depuis , que le véritable Jalap était un liseron , le convolvulus 
Jalappa, L., dont le caractère essentiel du genre consiste dans un ca- 
lice à cinq divisions; une corolle monopétale, plissée, campaniforme 
ou infondibuliforme; cinq étamines ; un style surmonté de deux stig- 
mates. Le fruit est une capsule supérieure, entourée par le calice, à 
deux loges, renfermant chacune deux semences. — Ses racines sont 
épaisses , allongées , compactes , blanches à l’extérieur, noirâtres en 
dedans, remplies d’un suc laiteux. — Ses tiges sont très-longues, 
herbacées et grimpantes , couvertes d’un léger duvet, ainsi que toute 
la plante, garnies de feuilles alternes, pétiolées, de formes diffé- 
rentes , légèrement ondulées sur leurs bords; les inférieures triangu- 
laires, presque en cœur; les supérieures plus allongées, plus aiguës. 
— Les fleurs sont solitaires, alternes, pédonculées, situées dans l’ais- 
selle des feuilles ; les pédoncules un peu plus courts que les fleurs ; 
la corolle est assez grande, d’un jaune pâle, en forme d’entonnoir ; 
les semences hérissées. 

Cette plante croît au Mexique, aux environs de la Véra-Cruz. 


% 


4 


54: Livraison. 3, 


JALAP. LL. 
Elle tire son nom de Xalappa, ville de l'Amérique Espagnol; d’où 
elle nous est venue pour la première fois. 

Telle qu’elle se présente dans le commeree, la racine de jalap est 
grosse, courte, arrondie , ou en tranches épaisses, pesantes, orbicu- 
laires, rugueuses, d’une couleur jaune brunâtre à l'extérieur, et 
d’un gris veiné intérieurement. Sa cassure ondulée et lisse est parse- 
mée de points brillans; son odeur est légèrement nauséeuse, et sa 
saveur äcre et piquante. On en retire une matière extractive, et une 
résine à laquelle le jalap doit toutes ses propriétés médicinales. D’après 
les analyses de Gmelin, Neumann, Bergius, Cartheuser, Spielmann, 
la quantité de cette résine varie beaucoup selon différentes circon- 
stances qui n’ont point encore été déterminées, mais qui tiennent, 
selon toutes les apparences, à l’âge de la plante, à époque à la- 


quelle sa racine a été cueillie, à son état de fraicheur ou de vé-. 


tusté, etc. 


Portée sur les fosses nasales, la racine de jalap pulvérisée irrite 


la membrane pituitaire, et provoque l’éternument. Introduite dans 
l'estomac, elle produit peu d’altération dans les fonctions de cet or- 
gane; mais elle agit avec force sur le canal intestinal, et provoque 
d’abondantes évacuations alvines. « Le jalap, dit Schwilgué, admi- 
nistré à petite dose et très-étendu , provoque une purgation sans 
coliques ni phénomènes généraux notables ; à grande dose, il peut 
occasioner les unes et les autres. Son action est assez prompte; elle est 
accompagnée de chaleur plus ou moins grande dans l’intestin; elle 
n’est pas accompagnée de vomissemens, quoiqu'elle trouble l’action 
de l’estomac; elle n’est pas suivie de constipation. L’extrait alcoolique 
de jalap peut déterminer les mêmes effets que la racine; il est sus- 
ceptible d’occasioner linflammation si on l’administre à trop grande 
dose ou trop peu étendu. Il agit d’une manière plus constante que la 
racine dont les matériaux ne sont pas toujours dans les mêmes pro- 
portions. J'ai souvent administré l'extrait alcoolique de jalap à la 
dose de demi-gramme , soit sous forme de pilules, soit en suspension 
dans cent et deux cent fois son poids d’eau, sans provoquer de co- 


liques ni de trouble général notable. Il est un des purgatifs qui mé-" 


ritent le plus d’être employés. On peut, en effet, l’administrer sous peu 
de volume, et masquer facilement sa saveur ; son action est constante ; 


il peut convenir, et lorsqu'on veut provoquer une purpation. sans 


JA LA P. 

phénomènes généraux, et lorsqu'on veut déterminer un trouble gé- 
néral. Toutefois, l'expérience semble avoir constaté que le jalap, 
ainsi que la résine qu’on en retire , conviennent peu en général aux 
tempéramens nerveux, aux constitutions très-irritables, aux sujets 
secs , maigres et ardens; on doit s’en abstenir dans les fièvres aiguës , 
dans les maladies inflammatoires , et dans toutes les affections qui 
sont accompagnées d’une vive réaction vitale, ou de beaucoup d'irri- 
tation. En revanche, ce purgatif convient très-bien aux tempéramens 
lymphatiques, aux individus forts qui-ont peu de susceptibilité ner- 
veuse , aux femmes et aux enfans, chez lesquels les sucs blancs pré- 
dominent, et dont le canal intestinal est habituellement surchargé 
d’épaisses et d’abondantes mucosités. Le jalap, en un mot, est un 
des purgatifs les plus utiles à employer dans les maladies chroniques. 
On en fait spécialement usage dans les affections catarrhales rebelles 
et les écoulemens de vieille date, dans les rhumatismes anciens, la 
goutte atonique, le scorbut, la mélancolie, et autres névroses contre 
lesquelles la médication purgative est utile. On s’en sert surtout avec 
succès dans l’hydropisie , les scrofules et les maladies vermineuses. Di- 
vers auteurs ont même préconisé l'efficacité du jalap dans l’hydropisie 
ascite : mais il ne peut y avoir eu du succès que lorsque cette mala- 
die est essentielle et atonique; car si elle avait le caractère inflamma- 
toire , ainsi que cela arrive quelquefois, ou si elle était le résultat de 
l’inflammation du péritoine, ce qui est le cas le plus ordinaire, on 
sent qu'un semblable purgatif y serait beaucoup plus nuisible qu’u- 
tile. Le seul inconvénient qu'on puisse reprocher à la racine de jalap, 
c’est que, selon la quantité plus ou moins grande de résine qu’elle 
renferme , elle produit, ainsi que le remarque Murray, des effets tan- 
tôt à peine sensibles, tantôt tellement intenses, qu'il peut en résulter 
une inflammation funeste, et même la mort : circonstance qui doit 
engager à employer de préférence la résine qui, toujours identique, 
agit constamment de la même manière à la même dose, et produit 
d’ailleurs les mêmes effets que la racine elle-même. 

Beaucoup plus active que cette dernière, la racine de jalap ne se 
donne guère au delà d’un gramme (dix-huit grains) aux adultes. 
Aux petits enfans âgés de moins de huit ans, on l’administre à la 
dose d'autant de grains qu’ils ont d'années, et de huit à dix grains à 
ceux qui sont âgés de huit à quinze ans. La racine est administrée 

LL 


JA LA P. 

aux adultes , d’un à deux grammes (seize à trente-six grains) et aux 
enfans, de vingt-cinq à cinquante centigrammes (cinq à dix grains). 
L’une et l’autre peuvent être données en suspension dans l’eau , le lait 
ou une émulsion, ou triturées avec du sucre ou une we inerte, 
et administrées sous forme pilulaire ou d’électuaire. | 

Il faut être prévenu que la racine de jalap est souvent vermoulue 
et détériorée par la vétusté dans les boutiques, et que sa résine est 
souvent sophistiquée par son mélange avec la colophane ou autres 
résines. Cette racine purgative entre dans la composition d’une foule 


de médicamens surannés , tels que les électuaires hydragogue de Syl- 


ius , et antihydropique de Charas, l'extrait catholique de Rolfin- 
eius, les pilules antigoutteuses de Scheffer, les pilules cachectiques!, 
les sirops hydragogue et apéritif de Charas, et autres préparations 
pharmaceutiques condamnées à un éternel oubli. On retrouve encore 
le jalap dans un grand nombre de teintures stimulantes et purga- 


tives, dont regorgent les pharmacopées et les formulaires français 
et étrangers. 4 


EXPLICATION DE LA PLANCHE, (La plante est réduite au quart de sa grandeur 
naturelle.) —: 1. Tube ouvert, d’une corolle, afin de faire voir le pistil et l'insertion des 


cinq étamines. — 2, Fruit entier. — 3. Le même coupé horizontalement. — 4. Graine che-, 


velue. 


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JOUBARRBE . 
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CCVIIE. 


JOUBARBE. 


| RE RE RE .... 2#sËwov! ueyx, Théophraste. 


{ SEDUM MAJUS VULGARE; Bauhin, Uivaf, lib. 9, sect. 5. 
SEDUM MAJUS, ARBORESCENS; Tournefort, clas. 6, sect. 6, gen, r. 


Latin........... \ SEMPERVIVUM TECTORUM, foliis ciliatis, propaginibus patentibus ; 
Linné, dodécandrie, dodecagynie ; — Jussieu, clas. 14, ord. 7, 
famille des joubarbes. 

LT TE AENN eee SEMPREVIVO. 

Espagnol. ........ STEMPREVIVA DE TEJADOS. 

Partaseis-|-. . 1. . SEMPREVIVA. 

Rose : JOUBARBE ? ; GRANDE JOUBARBE ; JOUBARBE DES TOITS, 

Re 5... .- COMMON HOUSELEEK. 


Allemand......... HAUSWURZEL; GROSSER HAUSLAUCH. 
Hollandais... ..... HUISLOOK. 


a HUUSLOG. 
Ds. : 0... HUUSLOK. 
Polcnais.. ... .... ROZCHODNIK WIELKI. 
2. TCHESNOK DIKOI. 
Hongrois. : . ...... HAZI ZOLD, 


Tanpis que l'imagination s’entretient d’idées mélancoliques , exci- 
tées par les effets de la vétusté, souvent une belle végétation ramène 
dans notre âme cette douce gaîté qu'inspire la présence des fleurs : 
c’est ainsi qu’elle adoucit le tableau toujours affligeant de la destruc- 
tion , en plaçant, sur les ruines et les vieux murs, ces jolies joubar- 
bes à fleurs purpurines, où, par un contraste avec ces arides loca- 
lités, elles forment un parterre des plus agréables. — Celle dont il 
s’agit ici, a des racines allongées, d’une grosseur médiocre , traçan- 
tes, fibreuses, peu ramifiées. Leur collet est garni de roseites de 
feuilles persistantes, serrées les unes contre les autres. — Ces feuil- 
les sont sessiles, imbriquées , tendres, charnues , ovales, aiguës, gla- 
bres à leurs deux faces, ciliées à leurs bords, souvent rougeâtres 
vers leur sommet. — De leur centre s’élève une tige droite, velue, 
longue d’un pied et demi, garnies de feuilles éparses. Elle se divise 


1 De 4e, toujours, et Cocc,n,ov, Vivant. 
2 De Jovis barba, barbe de Jupiter, 


54° Livraison, 


(4 
7 


JOUBARBE. 


à son sommet en rameaux étalés, courbés en dehors, sur lesquels 
sont placées, en forme d’épi, des fleurs presque sessiles , purpurines, 
un peu velues, la plupart tournées du même côté. Elles offrent 
pour caractère générique : un calice profondément divisé en douze 
à quinze folioles aiguës, persistantes; autant de pétales lancéolés; 
vingt-quatre à trente étamines. — Les ovaires sont au nombre de 
douze à quinze, accompagnés chacun à sa base d’une écaille necta- 
rifère; les styles simples, courbés.en dehors. Il en résulte autant de 
capsules uniloculaires, s’ouvrant longitudinalement à leur côté inté- 
rieur , renfermant des semences placées sur un seul rang à la suture 
de chaque capsule. 

On trouve-cette plante en Europe, sur les toits, les vieux murs 
et les collines pierreuses. 

La joubarbe exhale une odeur à peine sensible. Sa saveur est 


aqueuse , fraîche, âpre, styptique, et comme salée; ses feuilles suc- 


culentes renferment une grande quantité de suc aqueux, opaque, 
acidule et astringent, qui noircit avec le sulfate de fer, et forme, 
par le contact de l'alcool, un coagulum blanchâtre, dont l'aspect est 
analogue à celui de la crême de lait. 

Les feuilles de cette plante grasse déterminent, lorsqu’on les màâ- 
che, un sentiment de fraîcheur et une astriction remarquable, qui 
indiquent manifestement les propriétés réfrigérantes , astringentes et 
détersives dont elles sont douées. À l’intérieur, on a fait usage de 
leur suc exprimé dans la dysenterie, où nous en approuverions vo- 
lontiers l'emploi, si nous pouvions admettre lutilité des astringens 
dans cette phlegmasie. On lui a attribué de bons effets contre les ma- 
ladies convulsives. Les paysans, partout simples et crédules , s’en 
servent quelquefois contre les fièvres intermittentes qui les affligent ; 
et sans doute quelques succès peuvent être attribués à ce moyen, 
tout aussi bien qu'à cette foule de prétendus fébrifuges préconisés 
avec emphase par les médicastres et les charlatans : mais il faut 
avouer qu'aucune observation exacte , ni aucune expérience positive, 
n’oni constaté son efficacité contre ces diverses affections. 

De nos jours, on ne fait plus usage de la joubarbe qu’à l’extérieur; 
Galien l’employait sous ce rapport contre le phlegmon et l’érysipèle. 


On en a recommandé l'application contre la brülure. Scopoli et Ro- 


senstein faisaient usage du suc de joubarbe, associé au miel, dans 


JOUBARBE. 


les aphtes des enfans , et Boyle contre l’angine. Van Swiéten en em- 
ployait la pulpe au pansement des fissures des mamelles ; d’autres ont 
vanté ses bons effets contre l’orgeolet ou phlegmon des paupières , et 
quelques auteurs se louent beaucoup de son application, sous forme 
de cataplasme, sur les tumeurs hémorrhoïdaires. Dans certaines con- 
trées , le peuple croit à la toute-puissance des feuilles de joubarbe 
pour guérir les coupures. Le coagulum, que l'esprit de vin opère 
dans le suc de cette plante , a été vanté enfin comme propre à dissi- 
per les éphélides ou taches du visage ; mais cet effet est plus que dou- 
teux. On sait, du reste, que la joubarbe, de même que tous les to- 
piques, ne peut que s’opposer à la guérison des coupures , comme 
de toute autre plaie, et que le seul traitement efficace de ces sortes 
de solutions de continuité consiste dans le rapprochement pur et 
simple des parties divisées. À l’égard des hémorrhoïdes, les accidens 
graves qui peuvent résulter de l'application des astrmgens sur les 
tumeurs auxquelles elles donnent lieu, doivent rendre extrêmement 
circonspect sur l'emploi de la joubarbe dans leur traitement. Cette 
plante réfrigérante peut être appliquée avec succès sur les fissures 
des mamelles, et employée contre l’angine et contre les aphtes, lors- 
que ces affections sont lentes, peu douloureuses, et d'un caractère 
muqueux; mais elle y serait plus nuisible qu'utile, si elles étaient 
accompagnées de beaucoup de douleur et d'irritation, ou d’un état 
inflammatoire très-mtense. Nous faisons la même remarque à l’oc- 
casion de la brûlure : à linstant même de cet accident , surtout dans 
les brülures au premier degré , nul doute que les applications de jou- 
barbe pilée ne soient aussi avantageuses et même préférables à cette 
multitude de remèdes composés, absurdes ou intempestifs qui ont 
usurpé une sorte de réputation populaire contre cette affection ; 
mais il est beaucoup de cas où cette plante n'y convient pas mieux 
que les autres-astringens. On sait, en outre, que l’érysipèle guérit 
beaucoup plus sûrement sans aucun topique, qu'avec la joubarbe, 
et que le phlegmon réclame en général des moyens beaucoup plus 
émolliens. 

. Le suc, exprimé et dépuré de cette plante, peut être administré 
intérieurement à la dose de soixante-quatre grammes ( deux onces ) 
et plus. On en prépare un sirop qui est souvent incorporé, ainsi que 
le suc lui-même, dans des collyres, des gargarismes et autres médi- 


JOUBARBE. 


camens styptiques et astringens. Il suffit d’écraser ses feuilles dans 
un mortier, pour les disposer à former des cataplasmes réfrigérans. 

Dans certaines contrées, la joubarbe est honorée d’une sorte de 
respect religieux , les simples et crédules habitans des campagnes lui 
accordent la puissance de prévenir les enchantemens et les maléfices 
des prétendus sorciers. Elle croît abondamment sur lestoits et sert à 
affermir ou à assujétir les tuiles et le chaume sur l’agreste habita- 
tion du laboureur. Modeste ornement des chaumières , bienveillante 
protectrice de l’humble cabane du pauvre, elle est ainsi, aux yeux 
du sage, préférable à cette foule de végétaux que l'ignorance, l’er- 
reur, la crédulité ou l’imposture ont fastueusement décorés des vers 
tus les plus mensongères, des propriétés les plus contradictoires; et 
elle est plus digne de nos hommages que tous ces monstres de végéta- 
tion obtenus avec effort, en torturant la nature, et que le luxe as- 
semble à grands frais, pour flatter, par quelques sensations stériles 
et éphémères, les sens blasés des oisifs et des oppresseurs. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est réduite à la moitié de sa grandeur.na- 


turelle.) — x. Feuilles radicales. — 2. Fleur entière de grandeur naturelle, — 3. Étamine. — 
4. Fruit multiple. — 5. Capsule isolée. — 6. La même, coupée dans sa longueur. — 7. Graine 
isolée. - 

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JOUBARBE PETITE. 


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DE : , . ass£æov puxpov, Théophraste. é 
SEMPERVIVUM MINUS, VERMICULATUM, ACRE ; Bauhin, IsvaË , lib. 7, 
SP , sect. 5. 
ets SEDUM PARVUM, ACRE, FLORE LUTEO; Tournefort, cl. 6, sect. 6, gen. 7. 
= Grhéulèes: SEDUM ACRE, foliis subovatis, adnato-sessilibus gibbis erectiusculis al- 
ternis, cimé& trifidä; Linné, décandrie pentagynie ; — Jussieu, 
clas. 14, ord. 1, famille des joubarbes. 
5 SEDO ACRE; PINOCHIELLAÀ. 
Espagnol... ...... SEDO ACRE; VERMICULAR. 
Portugais. - . VERMICULARIA. . 
Dis. - . . !- .: PETITE JOUBARBE. 
RSI PET EE, WALL PEPER ; PEPER CROP. 
Allemand. . . ...... MAUERPFEFFER. 
Hollandais. . ..... MUUR PEPER. 
PE. J.. FETENOPPAR. 
Dre Mir 20 ui: MOTODILE, + 


La peñte joubarbe , que l’on nomme encore vermiculaire, orpin 
brulant , etc., n’appartient point au même genre que la précédente : 
elle est rangée parmi les sedum, genre nombreux en espèces, à 
fleurs blanches ou jaunes , beaucoup plus petites, moins brillantes 
que celles des sempervioum ; 1 se caractérise par un calice à cinq 
divisions (rarement de quatre à sept); cinq pétales; dix étami- 
nes ; cinq ovaires , autant de styles courts; cinq écailles à la base de 
l'ovaire; cinq capsules. — Ses racines offrent une souche grêle, ram- 
pante , garnie de quelques fibres , d’où s'élèvent plusieurs tiges mé- 
diocrement rameuses, droites ou ascendantes, longues au plus de 
trois ou quatre pouces. — Les feuilles sont nombreuses, éparses, 
serrées , droites, courtes, épaisses, presque ovales, un peu aplaties 
en dessous , prolongées vers le bas à leur point d'insertion; d’un vert 
clair , quelquefois rougeâtre dans leur vieillesse, d’une saveur âcre 
et brûlante. — Les fleurs sont sessiles, d’un beau jaune vif, placées 
le long des rameaux d’une cime souvent divisée en trois, branches. 
— Les divisions du calice sont ovales-oblongues, obtuses; les pétales 
ovales, lancéolés, aigus. 


55° Livraison, ; "0 


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JOUBARBE (PeTITr). 


Cette plante croît partout en Europe, sur les vieux murs, dans les 
lieux secs, arides , exposés au soleil. 

L’odeur de la petite joubarbe n’est pas plus marquée que celle des 
autres plantes grasses : sa saveur est chaude, piquante et âcre; ce 
qui lui a fait donner le nom de powre des murailles, sous lequel on 
la désigne vulgairement. Son âcreté paraît essentiellement#ésider 
dans le suc qu’elle renferme, et qui jouit des mêmes propriétés que 


la plante elle-même; l’analyse chimique n’a point encore fait con- 


naître sa composition : Bergius a remarqué toutefois que la décoc- 
tion aqueuse, jaunâtre, inodore, âcre et nauséeuse de cette plante, 
n'éprouve aucun changement par le contact du sulfate de fer. 

Deux chiens, auxquels M. Orfila avait fait avaler quatre onces et 
demie de suc de sedum acre, et sur lesquels il a lié immédiatement 
après l’œsophage, ont éprouvé des efforts de vomissement, un acca- 
blement remarquable, une insensibilité absolue, des mouvemens con- 
vulsifs dans les pattes, et ont succombé dans l’espace de vingt-quatre 
heures. Après leur mort, on a trouvé la membrane muqueuse de l’es- 
tomac d'un rouge de feu , les poumons rougeätres et plus denses que 
dans l’état ordinaire. Lorsque cette plante est introduite dans l’es- 
tomac de l’homme , elle se borne, pour l'ordinaire, à produire des vo- 
missemens et une purgation plus ou moins violente; mais son action 
excitante peut s'exercer consécutivement sur différens appareils or-- 
ganiques, et donner lieu à plusieurs phénomènes secondaires qui lui 
ont fait donner les titres de diurétique, apéritive , détersive, fébri- 


fuge, etc. Sous ces divers rapports, on a vanté le sedum acre dans 


le traitement de plusieurs maladies, et particulièrement contre Fhy- 
dropisie, le scorbut, le scrofule, les fièvres intermittentes , Fépi- 
lepsie, les ulcères sordides, les chancres, la gangrène, et même 
contre les cancers. Il ne faut cependant pas perdre de vue que Pirri- 


tation vive que le sue de cette plante produit sur l'appareil digestif, 


est susceptible d’y déterminer l’inflammation et l’ulcération, et qu'elle 
peut même donner la mort , en opérant une lésion consécutive du 
système nerveux; ce qui fait que, à l'exemple de Boerhaave, on 
doit avoir beaucoup de méfiance sur son administration intérieure. 

Au rapport de Murray, Bulow, médecin suédois, l'administrait 
intérieurement contre le scorbut, en décoction dans le lait et dans 
la bière. Cette dernière décoction était associée par lui avec le miel 


LD 


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JOUBARBE (PETITE). 

rosat dans des gargarismes dirigés contre le gonflement des gen- 
cives , et employée au pansement des ulcères qui surviennent sou- 
vent dans cette affection : äl appliquait aussi la plante elle-même 
cuite en cataplasme, sur les articulations, pour remédier à la con- 
tracture des membres chez les scorbutiques. Marquet prétendit, de 
son côté , que le suc, ainsi que la pulpe de cette joubarbe, avaient 
une grande efficacité contre les ulcères, les chancres et les cancers. 
Plusieurs faits publiés en Allemagne, et quelques observations faites 
en France, semblent annoncer que cette plante a été administrée 
avec succès dans quelques cas d’épilepsie. L’on doit, entre autres, 
à M. Peters cinq observations d’épilepsie et de chorée, dans les- 
quelles le sedum acre, administré en poudre de huit à dix grains 
par jour, pendant un certain temps, a guéri un malade, et retardé 
ou affaibh les accès chez les autres. Le suc et la décoction de cette 
plante paraissent avoir guéri quelquefois les fièvres intermittentes. 
Enfin, son suc et sa pulpe jouissent de beaucoup de vooue pour le 
traitement des cors et des durillons. Remarquons, toutefois, au 
sujet des effets thérapeutiques, sans doute trop libéralement et trop 
légèrement attribués à la petite joubarbe, que si ces applications 
ont paru quelquefois utiles pour remédier à certains symptômes du 
scorbut, nous possédons une foule de moyens beaucoup plus puis- 
sans et beaucoup plus certains contre cette maladie. Malgré les as- 
sertions de Marquet, peut-on d’ailleurs lui attribuer raisonnable- 
menti contre les uicères carcinomateux et les cancers, d’autre effet 
que celui de déterger leur surface fongueuse, de diminuer la quan- 
tité et la puanteur de lichor infect qui découle parfois de ces af- 
freuses ulcérations? Il en est de même à l’égard de la gangrène, con- 
tre laquelle nous possédons une foule de moyens dont les avantages 
sont beaucoup mieux constatés. Quant aux succès qui sont attribués 
au sedum acre contre l'épilepsie et les fièvres intermittentes , les ob- 
servations sur lesquelles ils reposent sont en trop petit nombre, pour 
qu’on puisse admettre définitivement son efficacité contre ces affec- 
tions pathologiques, qui exigent, comme on sait, des méthodes de 
traitement très-variées, et souvent même entièrement opposées les 
unes aux autres. 

On administre cette plante sèche, sous forme pulvérulente, de- 
puis vingt-cinq jusqu’à soixante-quinze centigrammes (cinq à quinze 


JOU BARBE (PETITE). 


ee Son suc dépuré se donne à la dose d’une demie ou d’une 
lerée, et sa décoction de trente-deux à soixante centigrammes  ( 
à quatre onces). Elle entre dans la composition de l'onguent >pu- 
léum. On en préparait jadis une eau distillée, qui a joui, contrée la 
gravelle, d’une réputation dont le ER a fait justice, parce que, 
à l'exemple de tant de réputations usurpées , elle ne reposait que sur à 
des illusions et des erreurs. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur nallfelle .) — x. Fruit: 
— 2. Capsule coupée dans sa longueur, pour faire voir le point d’attache des gras. — 
3. Graine grossie. ; 


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JUJUBIER. 


ne... Ne. Ér£uPx, Actuarius. 
JUJUBÆ MAJORES, OBLONGÆ; Bauhin, IlsvæË, lib. 11, sect. 6. 
zizrpaus ; Tournefort, clas. 21 , sect. 7, gen. 6. 


Latin. ......... RHAMNUS ZIZYPHUS, aculeis geminatis, altero recurvo , floribus digy- 
nis, foliis ovato-oblongis ; Tinné, pentandrie monogynie; — Jus- 
sieu, clas. 14, ord. 13; famille des nerpruns. 

Haleio)c". 2137 GIUGGIOLO. 

Espagnol. . . ...:.. AZUFAYFO. 

Rs... .. MACEIRA DE ANAFEGA. 

Français... ...... JUJUBIER. 

LT SERPENT JUJUBE TREE. 

a. BRUSTBEERE. 

Hollandais... . .... JOBENBOOM. 

1 PET ONITI UT R ONNAB. 

Persan et Turc..... UNaAPr. 

sn... . UNABI. 

Chumeis.. : 51. . 0. HUM-HAO. 

Japonais... . .... NAATIME, 


NÉ sur les cotes de la Syrie, le jujubier , au rapport de Pline , a 
été transporté de ce pays dans l'Italie, sous le règne d’Auguste : il 
s’est depuis naturalisé le long des bords de la Méditerranée, dans la 
Provence , le Languedoc, la Barbarie et le Levant. Linné l'avait placé 
parmi les rhamnus (les nerpruns). M. Delamarck l'en a retiré pour 
en former, sous le nom de ziziphus, un genre particulier , distingué 
par un calice très-ouvert, à cinq divisions , cinq pétales, cinq étami- 
nes insérées, ainsi que les pétales, sur un disque glanduleux , qui 
entoure un ovaire supérieur, chargé de deux styles. Le fruit est un 
drupe contenant un noyau à deux loges , à deux semences. 

Le jujubier, sous la forme d’un grand arbrisseau, s'élève à la 
hauteur de quinze à vingt pieds. Ses tiges sont très-rameuses, tor- 
tueuses , revêtues d’une écorce brune, un peu gercée : ses rameaux, 
d’un rouge-brun, flexueux, munis à leur base de deux aiguillons, 
l’un droit, l’autre courbé en hamecon. — Les feuilles sont alter- 
nes, médiocrement pétiolées, lisses, ovales, légèrement dentées’, 


55° Jivraison, 2, 


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« JUJUBIER. 
marquées de trois nervures longitudinales. — Les fleurs naissent en 


_ paquets dans les aisselles des feuilles : elles ont un calice à cinq divi- 
sions ovales; les pétales plus courts que le calice, étroits ,-creusés en 
forme de nt les filamens plus courts que 14 pétales ; 
les anthères arrondies. — Le fruit est un drupe pulpeux , rougeûtre, 
de la forme et de la grosseur d’une olive, contenant un noyau osseux 
à deux loges ; une semence dans chaque loge. 

Il est une autre espèce de jujubier, connue depuis très-long-temps 
sous le nom de lotos (ziziphus lotus); Homère en parle dans l'Odys- 
see. Ses fruits, d’après ce poète, avaient un goût si délicieux, qu'ils 
faisaient perdre aux étrangers le souvenir de leur patrie. Ils crois- 
saient en abondance dans le pays habité par les anciens lotophages, 


aujourd’hui gerbi, dans le royaume de Tunis. Cet arbrisseau y est. 


encore très-commun, et je l'ai rencontré fréquemment dans plu- 
sieurs autres contrées, sur la côte de Barbarie. Il croît en buisson, 
et s'élève à peine à la hauteur de quatre à cinq pieds. Ses rameaux 
sont tortueux, grêles, d’un blanc cendré, garnis d’aiguillons; ses 
feuilles assez semblables à celles du jujubier commun, mais plus 
petites, plus arrondies, à trois nervures; les fruits plus petits, pres- 
que ronds, de couleur roussätre , d’une saveur douce assez agréa- 
ble, mais très-inférieurs à leur ancienne réputation. On les vend 
encore aujourd’hui dans les marchés. Les Arabes des bords de la Pe- 
tite Syrte et du voisinage du désert, les mangent et même en nour- 
rissent leur troupeaux : ils en font aussi une boisson en les. broyant 
et les mêlant avec de l’eau. Tel est à peu près l'usage qu’on en. fai- 
sait chez Îles anciens, d’après le rapport de Bolÿhe et de Théo- 
phraste. 

Sous une pellicule rouge, qui se ride après la maturition , les juju- 
bes renferment un parenchyme blanchâtre, mou, pulpeux, suceu- 
lent, qui devient spongieux par la dessiccation, et acquiert alors un 
goût vineux et sucré à la place de la saveur douce, légèrement aci- 
dulée, qu’elles présentent dans létat frais. L'analyse chimique n'a 
point encore fait connaître les proportions respectives des matériaux 


immédiats de ces fruits. On y reconnaît toutefois la présence du 


sucre , et d’une grande quantité de mucilage doux et visqueux, dis- 
soluble dans l’eau; de sorte qu’il n’y a pas de doute qu'ils ne soient 
susceptibles de donner de l'alcool à la distillation. 


#3 


# 


JUJUBIER. 

Quelques auteurs ont eru-reconnaître dans ces fruits les arepixe de 
Galien, tandis que J. Bauhin pense qu'elles ne sont autre chose 
que les fruits dont Athénée, Théophraste, Pline et autres anciens 
ont parlé sous le nom de lotus. Quoi qu'il en soit , ces fruits mucila- 
oimeux et sucrés sont très-nutritifs, et jouissent manifestement des 
propriétés émolliente, adoucissante, relächante, lubréfiante, qui 
sont le propre de. tous les fruits mucilagineux, et particulièrement 
des figues et des raisins. Sous ces différens rapports, on pourrait en 
faire usage avec succès dans le traitement de la plupart des mala- 
dies inflammatoires, et dans les affections aiguës et chroniques , ac- 
compagnées de sécheresse, d’ardeur et d’irritation. Leur décoction 
dans l’eau à été surtout préconisée contre les maladies de poitrine, 
telles que les catarrhes pulmonaires, l’enrouement, la phthisie, et 
les toux d’irritation. On peut l’employer avec le même succès contre 
la phthisie laryngée , angine et les aphtes, la diarrhée et la dysen- 
terie, soit en boisson , soit sous une forme plus rapprochée. ‘A l'exem- 
ple de toutes les dissolutions mucilagineuses, cette décoction peut 
encore être administrée avec succès dans la néphrite, dans linflam- 
mation de la vessie, dans la blennorrhagie, dans les affections cal- 
culeuses, et autres maladies des voies urinaires. Comme adoucissante 
et comme nutrivive, la décoction et la pulpe des jujubes sont d’un 
avantage réel, lorsque toutefois l'estomac les supporte bien, dans la 
fièvre hectique , et dans certaines maladies de la peau longues et re- 
belles , accompagnées d’ardeur et d’irritation, telles que les dartres , 
l’éléphantiasis, le prurigo, etc. Mais quels que soient les avantages 
de ces fruits dans la plupart des cas que nous venons d’énumérer , on 
ne peut pas leur accorder plus d’efficacité qu'aux dattes , aux figues 
et aux raisins, qui doivent du reste leur être préférés, parce que les 
jujubes sont souvent moisies, vermoulues ou avariées d’une manière 
quelconque, quand elles arrivent dans nos contrées. 

Dans l’état frais, ces fruits constituent un aliment très-nutritif, 
et aussi agréable que salutaire. Les peuples du midi de l’Europe les 
mangent dans cet état, ou les dessèchent en les exposant sur des 
claies à l’action du soleil : après leur parfaite dessiccation, on les 
enferme dans des caisses et on les livre au cominerce. Alors les ju- 
jubes sont plus sucrées, mais elles sont en même temps beaucoup 
plus consistantes et plus difficiles à digérer ; ce qui les rend peu con- 


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JUJUBIER. 


venables, comme aliment, aux personnes délicates, qui mènent une 
vie sédentaire, et qui digèrent mal. r 

On administre les jujubes en décoction , dans l’eau et dans le laït, 
à la dose de trente-deux à soixante grammes (une à deux ontces) 
pour un kilogramme (deux livres) de liquide. Le sirop qu’on en 
prépare, tant vanté contre les maladies pulmonaires, peut être ad- 
ministré avec le même succès que leur décoction, mais il n’a pas 
d’autres vertus que celui de guimauve. Ces fruits entrent dans la 
composition du sirop résomptif, du looch de santé, de l’électuaire 


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lénitif, et autres médicamens réputés pectoraux. Leur mucilage sert 


également à la préparation de la pâte et des pastilles de jujubes, 
dont le goût est aussi agréable que leur effet est salutaire. 


+ 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entière grossie. — 2. Fruit de grosseur naturelle. — 3. Le même dont on a enlevé une par- 
tie de la chair, afin de faire voir le noyau. — 4. Noyau isolé. — 5. Le même, coupé horizon- 
talement , dans lequel on distingue deux loges monospermes. 


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JUSQUIAME. 
Grec. EEE vosxvauos , Dioscorides. 


HYOSCYAMUS VULGARIS, Vel NIGER; Bauhin, Ilsvaæ£, lib, 5, sect. 1 ; — 
Tournefort, clas. 2, sect. 1, gen. 4. 


HYOSCYAMUS NIGER , foliis amplexicaulibus sinuatis, floribus sessilibus ; 

Linné, pentandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 8, ord. 8, fa- 
mille des solanées. 

RE . - | -. GIUSCHIAMO. 

Espagnol . _: . .... VELENO. 

Portugais. … Lt MEIMENDRO ; YOSCIAMO. 

Francaise 2. . JUSQUIAME ; HANEBANE. 

ARE TT. D HENBANE. 

Allemand... .. BILSENKRAUT. 

Hollandais. . . . ... BILSENKRUID. 

PRE. - - - ._….. - -  EULME. 

Sert nt BOLMORT. 

Polonais. . . . . . - . BIELUN. 

9: BETENA. 


Tour, dans la jusquiame , contribue à nous donner, sur les quali- 
tés de cette plante, des idées peu favorables. Un feuillage d’un vert 
pâle et livide, couvert d’un duvet visqueux , la couleur triste et som- 
bre de ses fleurs , l’odeur repoussante qui s’exhale de toutes ses par- 
ties , sont autant d’attributs qui écartent de cette plante ces attraits 
répandus sur la plupart des autres fleurs. Elle appartient à la fa- 
mille suspecte des solanées, et se caractérise par un calice tubulé, 
persistant, à cinq lobes; une corolle presque campanulée; le tube 
court; le limbe partagé obliquement en cinq découpures inégales ; 
cinq étamines; un ovaire supérieur, surmonté d’un seul style, et 
d'un stigmate en tête. Le fruit est une capsule ovale, obtuse, renflée 
à sa base, creusée d’un sillon sur chaque côté, s’ouvrant horizonta- 
lement vers son sommet, en forme d’opercule, partagée en deux 
loges ; les semences nombreuses. — Ses racines sont épaisses, ridées, 
peu ramifiées , brunes en dehors, blanches en dedans: elles produi- 
sent une tige velue, haute d’un à deux pieds, épaisse, rameuse ; 
cylindrique. — Les feuilles sont fort amples, alternes, amplexicaules, 
molles, cotonneuses, ovales-lancéolées , sinuées et découpées profon- 
dément à leurs bords. — Les fleurs sont presque sessiles, disposées 


55° Livraison, Ge 


# 
JUSQUIAME. 
sur les rameaux en longs épis feuillés , toutes tournées du même côté. 
Sa corolle est d’un jaune très-pâle à son limbe, traversée par des 
veines purpurines, réticulées; d'un pourpre noirâtre à l’orifice du 
tube ; les capsules unilatérales. L 


Cette plante, très-commune, se plait parmi les décombres , sur le 


bord des chemins, aux lieux incultes.n rh 
L'aspect de cette plante, son odeur, sa saveur, semblent indi- 
quer d'avance la nature délétère des propriétés dont sa racine , ses 
feuilles et ses semences sont douées. On en retire de l’huile volatile, 
une matière extractive et une résine. Ses graines fournissent en outre, 
par expression, une certaine quantité d'huile grasse; maisil serait à 
désirer que l’on s’occupât de déterminer avec plus de prégision la 
nature et les proportions des différens principes qui la composent. 
La jusquiame sert exclusivement de nourriture à une espèce de 
punaise très-puante, cunex hyosciami, L.; les chèvres et les vaches 
la broutent sans inconvénient, les cochons l’aiment beaucoup, ‘elle 
est très-recherchée par Îles brebis, et certains maquignons, au rap- 
port de Murray, la mêlent quelquefois à l’avoine des chevaux pour 
les engraisser. Toutefois, celte solanée tue la plupart des insectes ; sa 
seule présence, dit-on, fait fuir les rats; elle est dangereuse pour les 
cerfs , elle est funeste aux oies, à tous les gallinacés, à beaucoup 
d'oiseaux , et mortelle pour les poissons; enfin, elle est un poison re- 
doutable pour l'espèce bumaine. Une foule d’observateurs attestent 
ses effets délétères sur l’économie animale. Son influence vireuse se 
fait également sentir lorsqu'elle est directement introduite dans l’es- 
tomac ou l'intestin, lorsqu'elle est appliquée sur des surfaces dénu- 
dées , introduite dans le tissus cellulaire, injectée dans les veines, et 
lorsqu'on est simplement exposé à ses émanations. Boerhaave éprouva 
lui-même un état d'ivresse avec tremblement pour avoir préparé un 
emplâtre dont la jusquiame faisait partie, et l'on cite des individus 
qui se sont trouvés dans un état de délire et de stupeur , après s'être 
imprudemment livrés au sommeil sur un sol où croissait cette plante 
_narcotique. Sa racine, imprudemment prise pour celle du panais, à 
généralement produit un délire furieux ou extravagant, et la stupeur. 
Du reste, parmi les individus soumis aux effets de ce poison, les 
uns ont eu la face tuméfiée et rouge, le pouls dur , un sommeil pro- 
fond ; d’autres ont éprouvé une ardeur extrême des lèvres, de Ja 


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LA Al 


JUSQUIAME: 

bouche, de la gorge, une grande gêne de la déglutition, la distor- 
sion de la bouche, des vertiges, de vives douleurs dans les articula- 
tions, et toutes sortes de mouvemens insolites et ridicules. Les feuil- 
les et les jeunes pousses ont particulièrement déterminé le délire 
furieux , la dilatation de la pupille , l’œil hagard , la gêne de la res- 
piration, l'aphonie, le trismus , la suspension de l’action des sens, 
la paralysie des membres inférieurs, des mouvemens convulsifs des 
bras, la typhomanie, la carpologie et le refroidissement des extré- 
mités. Mais l'administration des vomitifs, suivie de l’usage des laxa- 
tifs et des acides végétaux , a suffi en général pour faire disparaître 
tous les symptômes de ces empoisonnemens. 

En administrant le suc et la décoction aqueuse de la jusquiame 
à plusieurs chiens, dont il a eu soin de lier immédiatement après 
lœsophage, M. Orfila a reconnu que ces substances ne déterminent 
nullement l’inflammation du tissu de l’estomac, mais qu’elles sont 
portées dans le torrent de la circulation ; et c’est très-probablement 
par cette voie que la jusquiame exerce sur le système nerveux cette 
violente excitation qui produit l’aliénation mentale, et consécutive- 
ment la stupeur. Cependant cette plante vireuse a été considérée à 
la fois par les praticiens comme excitante et comme narcotique, et 
c’est d’après cette double manière d'agir, qu’on lui a attribué des 
propriétés sédative, anodine, antispasmodique, antimaniaque, fan- 
tastique , résolutive, répercussive, et autres effets contradictoires. 

A l'intérieur, on l’a administrée dans les maladies où l’on fait 
usage de l’opium. Plusieurs auteurs la préfèrent même à ce médi- 
cament, parce qu'elle n’a pas, comme lui, l’inconvénient de sus- 
pendre les évacuations. Forestus faisait usage de ses semences con- 
tre l’hémoptysie, Plater les employait contre cette affection et con- 
tre les hémorrhoïdes, et Boyle vante leur efficacité dans toutes les 
hémorrhagies. Stoerck a procédé sagement dans l'administration de 
cette plante; il a pris lui-même et a administré à différens malades 
l'extrait des feuilles de jusquiame seul , et il assure en avoir obtenu 
beaucoup de succès dans les couvulsions et l’épilepsie, dans les pal- 
pitations du cœur, la céphalalgie invétérée , contre la manie, la mé- 
lancolie et l’hémoptysie. Collin et Greding en on fait usage dans les 
mêmes maladies ; ils en ont porté la dose jusqu'à vingt et quarante 
grains par jour, tandis que Stoerck se bornait ordinairement à la 


JU SQUIAME. LA 
dose de huit à dix grains, et dépassait rarement celle de quinze 
grains dans le même espace de temps. Quels que soient les avan- 
tages que l’on paraît avoir obtenus de l emploi de cet extrait, contre 
les maladies précédemment indiquées, il ne faut pas se Fe 
que certains malades n’en ont retiré aucun soulagement, et qu'il a 
déterminé chez plusieurs des accidens redoutables. 


A l'extérieur, la jusquiame noire exerce, comme sédative, des'ef-- 


fets non Sa décoction chaude a été employée avec avantage 
en fomentations dans les entorses, les diastasis et les contusions. Ses 
feuilles cuites dans l’eau , et appliquées en cataplasmes, ont été van- 
tées contre la podagre, et ont quelquefois réussi à calmer d’horribles 
douleurs de goutte , à faire disparaître d'anciennes douleurs rhumatis- 
males rebelles, à résoudre l’inflammation et les engorgemens dou- 
loureux des mamelles. On a recommandé contre les douleurs de 
dents, de retenir dans la bouche la fumée de cetie plante sèche ; 
mais ce précepte téméraire, suivant la remarque judicieuse de Mur- 
ray, peut être suivi d’accidens tout aussi graves que l’odontalgie. 

L’extrait de jusquiame se donne d’abord de cinq à dix centi- 
grammes (un à deux grains) par jour, et on en augmente graduel- 
lement la dose jusqu’à un gramme (vingt grains). On peut égale- 
ment administrer le suc dépuré, ou la plante elle-même pulvérisée, 
mais on y à rarement recours. On en prépare, avec l’axonge, un on- 
guent, et avec diverses résines , un emplâtre , réputé contre les dou- 
leurs. Les feuilles de jusquiame entrent en outre dans la composition 
de l’onguent populéum , et ses semences dans un grand nombre de 
préparations vieillies et heureusement condamnées à pourrir dans 
la poussière des officines. 

La jusquiame blanche jouit des mêmes propriétés que celle dont 
nous venons de parler. Quelques médecins la préfèrent, comme un 
peu moins irritante. Une autre espèce du même genre entre dans la 
préparation du benge, qui est devenue un besoin de première né- 
cessité pour les peuples des contrées brülantes de l'Inde; comme l’o- 
pium l’est devenu pour les Turcs, et le vin pour un petit nombre 
d’ivrognes répandus sur le reste du globe. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. 1 La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Corolle 
ouverte, — 2. Pistil. — 3. Fruit. — 4. Le même coupé horizontalement. — 5. Graine grossie. 


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CCXITI. 
LADANIER. 

Grec... æ: + à. - aad'avov, Dioscorides. # 

CISTUS LEDON CRETENSE, Bauhin, Iyvu£ , lib. 12, sect. 2 ; — Tour- 
% nefort, clas. 6 , sect. 4, gen. 10. 

Latin........... cisTus cRETICUS, arborescens, exstipulatus, foliis stipulato-ovatis pe- 
tiolatis enerviis scabris, calycinis lanceolatis; Linné, polyan- 
drie monogynie ; — Jussieu, clas. 13, ord. 20, famille des cistes. 

- - IMBRENTINO; LADANO. 

BEnol. .. ::... ESTEPA DE CRETA, 

Portugais. . ...... ESTEVA DE CRETA. 

FO. . . - .. . . LADANIER ; CISTE DE CRÈTE, 

Re T5 1. GUM CISTUS. 

Ailrmand. 1... CRETISCHE CISTEN. 


Le ladanum est une substance visqueuse fournie par une plante 
qui appartient à un des genres d'Europe le plus nombreux en espè- 
ces, aux cistes de Linné, que plusieurs auteurs modernes ont divisés 
en deux genres , en rétablissant celui des Lelianthemum de Tourne- 
fort. D’après cette réforme, notre plante, qui appartient aux vrais 
cistes, offre pour caractère générique : un calice à cinq divisions 
presque égales ; cinq pétales très-ouverts; un grand nombre d’éta- 
mines insérées sur le réceptacle; un ovaire supérieur chargé d’un 
seul style; une capsule à cinq ou à dix loges , autant de valves, mu- 
nies d’une cloison vers le milieu de leur face interne ; des semences 
nombreuses, fort petites , attachées à la base de l'angle intérieur 
des loges. » 

L'espèce dont il est ici question est un petit arbrisseau de l’île de 
Candie, qui s’élève à la hauteur de deux ou trois pieds. — Sa racine 
est dure, blanche en dedans, rougeätre en dehors, garnie de longues 
fibres capillaires : elle produit plusieurs tiges d’un brun cendré, 
divisées en rameaux velus dans leur jeunesse, puis d’un rouge-brun. 
— Les feuilles sont opposées, à peine pétiolées, ovales, ondulées 
sur leurs bords, ridées en dessus, veinées et chagrinées en des- 
sous , d’un vert foncé , hérissées de poils courts , longues d’un pouce. 


55° Livraison. 4, 


/ 


LADANIER. 


— Les fleurs sont situées à l’extrémité des rameaux, supportées par « 
des pédoncules très-courts. — Leur calice se divise en cinq folioles " 
ovales, un peu soyeuses; la corolle est large d’environ un pouce; 
les pétales arrondis, un peu crêpus, de couleur purpurine, jaune à 
leur onglet. — Le fruit est une capsule dure, brune, pubescente, 
environnée par le calice, ovale, obtuse, presque longue d’un demi- 
pouce, à cinq loges, contenant des semences anguleuses et rous- 
satres. 

Les rameaux et les feuilles de cet arbrisseau exhalent une matière 
visqueuse, qui, recueillie par les habitans de la Crète, de Candie, 
et autres contrées orientales, est livrée au commerce sous les noms 
de ladanum et de labdanum. Cette substance visqueuse s'attache, 


MES 4 


dit-on, à la barbe et au poil des chèvres qui vont brouter le ladas 


nier sur les montagnes, et il paraît qu’on l’obtenait autrefois enl’é 
levant ainsi des poils de ces animaux; mais aujourd’hui on emploie 
en général le procédé suivant pour l'obtenir. Dans des jours calmes, 
et pendant les plus fortes chaleurs de l'été, on se munit d’un instru- 
ment particulier qui ressemble à un râteau, dont les dents sont rem- 
placées par des lanières de cuir épais. On passe cet instrument à 
plusieurs reprises et en différens sens sur les ladaniers, afin que la 
matière qu’ils exhalent, quand il fait chaud, s'attache à ces lamières , 
dont on la sépare ensuite en les râclant avec un couteau. Dans le 
commerce cette matière présente deux variétés principales : ou elle 
est en masses molles, gluantes, d’une consistance emplastique, d’un 
roux noirâtre, enveloppée dans des peaux ou dans des vessies, et 
constitue le labdanum en masses ou en pains; ou bien elle est en 
morceaux roulés et entortillés, secs, durs, cassans, d’une couleur 
noire, et alors elle porte le non de labdanum in tortis. Dans tous 
les cas, cette gomme résine exhale une odeur suave. Sa saveur, quoi- 
que faible, est balsamique et un peu amère. Elle est dure et friable 
sous la dent, souvent même elle est mêlée à une plus ou moins 
grande quantité de sable noir très-fin qui en augmente le poids, et 
nuit singulièrement à sa qualité. La chaleur la ramollit et la liquéfie. 


Elle est en outre susceptible de s'enflammer, et brûle en répandant 


une fumée épaisse, d’une odeur aromatique très-agréable. Entière- 
ment soluble dans l'alcool, elle est insolubie dans l’eau, à laquelle " 
elle communique toutefois son arôme, et dans les huiles qu’ellé*to- 


LADANIER. 

lore en rouge-brun. Lewis en a retiré un peu d'huile volatile, et Car- 
theuser trois huitièmes de résine et un huitième d'extrait gommeux. 

Les qualités physiques du labdanum le rapprochent, comme on 
voit, des autres gommes résines, avec lesquelles il a également 
beaucoup d’'analogie par ses propriétés médicinales. Il jouit en effet 
d’une propriété tonique, mais à un si faible degré, qu'il peut être 
suppléé avec avantage par la plupart des résines indigènes. Toute- 
fois on lui a très-libéralement accordé diverses propriétés médicina- 
les, en vertu desquelles on la employé dans le traitement d’un grand 
nombre de maladies. A l’intérieur, on l’a administré comme stoma- 
chique dans les dyspepsies ; comme pectoral, dans les catarrhes pul- 
monaires , chroniques, et autres affections de la poitrine. Il a été 
préconisé contre la diarrhée, et surtout contre la dysenterie, dans 
un temps où le véritable caractère de ces affections était peu connu. 
On a également vanté ses succès dans les maladies de l'utérus, la 
leucorrhée et les écoulemens atoniques. Mais cette gomme résine ne 
peut être réellement utile dans ces différentes maladies, que lors- 
qu’elles sont exemptes d’inflammation et de douleur; et dans les cas 
même où il peut être avantageux de ladministrer, aucune observa- 
tion positive n’a constaté l’efficacité qu’on lui attribue. A l'extérieur, 
on en fait beaucoup plus fréquemment usage que comme médica- 
ment interne ; on l’emploie au pansement des ulcères atoniques et 
sordides, on l’applique en onctions ou en linimens pour faire cesser 
des douleurs locales et résoudre des engorgemens. On attribue une 
efficacité toute particulière à l'application du labdanum sur la tête 
contre l’apoplexie séreuse, aux tempes contre le mal de dents, sur le 
thorax contre les douleurs de poitrine, et à l’épigastre dans les dou- 
leurs d'estomac. On à cru que des boules de cette substance , portées 
dans la main ou suspendues au cou, étaient un excellent prophylac- 
tique contre la peste, et un moyen sûr de se préserver de la contagion 
pendant les épidémies ; on a attribué à l’épaisse fumée qu’elle exhale 
en brülant , la propriété de purifier l'air : mais toutes ces assertions 
ne reposent malheureusement que sur des erreurs ou sur des faits 
inexacts et mal observés. L’excitation légère que le labdanum déter- 
mine sur les parties de la peau où on l’applique sous forme d’emplä- 
tre, est beaucoup trop faible sans doute pour opérer le déplacement 
de là douleur contre laquelle on voudrait l’employer. Ses fumigations 


LADANIER. - 


peuvent We. servir à masquer les émanations infectes 
sont répandues dans l'atmosphère, sans affaiblir en rien la nature de 
celles qui sont malfaisantes, etisans prévenir, par conséquent, leur 
funeste influence sur l'échnaie animale. En un mot, le labdanum 
est peu digne de la réputation médicale dont il a joui, et pourrait 
être expulsé de la matière médicale sans inconvénient, ainsi que l'a 
déjà remarqué le sage et savant Cullen. 

Intérieurement, on administre le ladanum comme tonique à la dose 
de quatre grammes (un gros) ; et extérieurement, on l’emploie sous 
les différentes formes d’emplâtre, d’onguent, de liniment. Cette sub- 
stance résineuse fait partie intégrante du baume apoplectique, des 


emplâtres céphalique et stomachique de Charas, des Srieur LÉ 


ui 


des pastilles du même auteur, du fameux emplâtre du prieur de 
brières contre les hernies, et autres monstrueux produits de la po- 
lypharmacie galénique, éternel aliment de l'aveugle crédulité des 
peuples, et du charlatanisme de leurs avides et ignares guérisseurs. 
Les parfumeurs font entrer le labdanum dans plusieurs prépara- 
tions cosmétiques. Dans les sérails de l'Orient, les femmes l’asso- 
cient à certaines compositions narcotiques dont elles font usage pour 
se procurer une sorte de délire extatique, qui les dédommage, jus- 
qu'à un certain point, des dures privations qui leur sont imposées. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Ca- 
lice et pistil. — 2. Étamine. — 3. Fruit dépouillé de son calice persistant. — 4. Le même, 
coupé horizontalement. — 5. Graine grossie. 


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LAITUE 


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LAITUE. 
Ne, 
Grec... .:...... OpidaË, Dioscorides. 
LAGTUCA! sATIVA; Bauhin, IlivaË, lib. 4, sect. 6; — Tournefort, 
È clas. 13, sect. 1. 

Latin... ./ icruca SATIVA, foliis rotundatis, caulinis cordatis, caule corym- 

| boso ; Linné, syngénésie, polygamie égale ; — Jussieu, clas. 10, 

ord. 1, famille des chicoracees. 

+. LATTUGA. 
Espagnol. ....... LECHUGA. 
5. ONE LEITUGA. | ; 
Francais... ....2: LAITUE. 
. HARAS . LATTUCE, 
Allemand. ....... LATTICE. à 
Hollandais. ...... LATUW. 
. - - LAKTUK. 
Suédois... ....... LAKTUK. 
Polonais... ...... 1oczyGa. 
2, de LAKTUK. 


Nous devons la laitue cultivée aux heureux essais de l’agricul- 
ture : c’est en quelque sorte une plante créée par l’industrie humaine , 
dont l’origine, ainsi que la patrie, nous sont également inconnues. 
Il n’est pas possible de la rapporter à notre laitue sauvage; on pour- 
rait plutôt soupconner qu’elle à été fournie par la laitue à feuilles 
de chêne, avec laquelle on lui connaît beaucoup de rapports, et 
qui croit naturellement en Allemagne, et dans plusieurs autres con- 
trées du nord de l’Europe. Elle occupe, dans la famille des chico- 
racées, un rang distingué, et offre, pour caractère essentiel, des 
fleurs semiflosculeuses dont le calice est presque cylindrique, peu 
véntru , composé d’écailles imbriquées, membraneuses à leurs bords; 
le réceptacle glabre, ponctué; les semences couronnées par une ai- 
grette capillaire, pédicellée. 

Quoique la laitue cultivée soit difficile à bien caractériser, à rai- 
son de ses nombreuses variétés, on pourra cependant la distinguer, 
du moins des espèces sauvages , par ses feuilles alternes , amplexicau- 


* De Zac, lactis, à cause du suc laiteux que contient cette plante. 


36° Livraison, LE 


À d a sé 
LAITUE. . 
les; les inférieures plus grandes, arrondies, et ondulées à leurs 


bords, rétrécies à leur base ; les supérieures plus petites, en forme 
de cœur ; toutes glabres et sans épines. 


Ses tiges sont doit: , glabres, cylindriques : elles se ramifient vers 
leur sommet en un corymbe chargé d’un grand nombre de petites 
fleurs jaunes , droites, très-médiocrement pédicellées. — Les semen- 
ces sont petites, ovales-allongées , marquées de sept stries longitudi- 
nales , non dentelées à leur bord supérieur, couronnées par une ai- 
grette simple, très-blanche. — Nous n’entrerons point dans le détail 
des variétés infinies que l’on obtient tous les jours de cette plante 
par la culture. On les divise en trois races bien prononcées et très- 
constantes, savoir : les laitues pommees, les luitues romaines et les 
laitues frisées. Chacune de ces races se divise en des sous-variétés 
très-nombreuses ; on en compte au delà de cent cinquante. 

La laitue est à peu près inodore , sa saveur est aqueuse et un peu 
amère; dans la jeunesse, elle renferme beaucoup d’eau et de muci- 
lage. Parvenue à la maturité, presque toutes ses parties contiennent 
un suc lactiforme, amer, âcre, et de nature résineuse. On trouve 
dans ses semences du mucilage et de l’huile douce. Nous ne possé- 
dons aucune analyse chimique exacte de cette plante : toutefois son 
amertume paraît essentiellement résider dans son suc laiteux; il en est 
de même de quelques unes de ses propriétés médicinales, qui sont, 
aussi bien que ses qualités physiques, beaucoup plus prononcées 
dans plusieurs espèces de la même famille, et notamment dansiles 
lactuca sylvestris et virosa. 

Outre les vertus rafraîchissante , tempérante, relächante, et légè- 
rement laxative, qui caractérisent cette chicoracée, et qui la font 
employer avec plus ou moins d'avantage dans les maladies d’irrita- 
tion, on lui attribue une propriété narcotique. Cette vertu n'existe 
cependant pas dans la jeune plante, elle disparait par l’étiolement ; 
elle paraît se développer avec le principe amer et n'être qu’un ves- 
tige de celle qui se trouve dans la laitue vireuse. La décoction de la 
laitue cultivée peut fournir une boisson utile contre la constipation, 
dans les embarras gastrique et intestinal, et contreles douleurs 
d’entrailles accompagnées de chaleur ct d’irritation. Lanzoni, S. 
Pauli, et l'érudit Geoffroy, assurent qu’elle est très-propre à faire 
disparaitre l'anxiété, les éructations, et les flatuosités qui tourmen- 


Le 
QE 


LAITUE. 

tent les hypocondriaques. L’hypocondrie, en effet, étant due, beau- 
coup plus souvent qu'on ne le pense , à un état d'irritation de la 
membrane interne de l’estomac et de l'intestin, on conçoit que la 
chicorée est très-propre dans certains cas à faire cesser cet état, et, 
par conséquent, qu'elle est souvent beaucoup plus utile contre cette 
névrose, que les stimulans qu’on lui oppose, chaque jour, sans 
discernement. Toutefois l’hypocondrie reconnaît beaucoup d’autres 
causes, et alors elle réclame, on le sent fort bien, des moyens 
très-différens , et souvent d’une nature entièrement opposée à celle 
de la laitue. Elle a été recommandée en oùtre dans les phlegmasies 
des voies urinaires, dans les affections calculeuses, contre le satyria- 
sis, la nymphomanie, et autres lésions des organes reproducteurs : on 
a même cru qu'elle était susceptible de produire la stérilité et l’im- 
puissance. Mais rien n’est plus fabuleux que cette prétendue vertu 
anti-aphrodisiaque de la laitue. La propriété narcotique , qui lui est 
accordée par Galien, Celse et Dioscorides, ne me paraît pas mieux 
demontrée. 

D'après S. Pauli, cette plante, soit en décoction soit en cata- 
plasme, peut être appliquée avec avantage sur la tête, dans le délire 
et la frénésie. On pourrait également s’en servir contre le phlegmon, 
le furoncle, la brûlure , et dans toutes les circonstances où les topi- 
ques émolliens sont indiqués. C’est en ce sens seulement qu’il faut 
entendre la propriété résolutive qu’on lui a accordée. Intérieurement, 
on peut l’administrer en décoction dans l’eau , et on édulcore conve- 
nablement cette boisson avec du sirop, du sucre ou du miel. Le plus 
souvent on l’associe à d’autres plantes oléracées dans des apozèmes 
et des bouillons laxatifs rafraîchissans. En certains cas, on à recours 
à son suc exprimé et dépuré, dont la dose est de soixante-quatre 
à cent vingt-huit grammes (deux à quatre onces). Ses semences, 
qui constituent une des quatre semences froides mineures, servent 
à faire des émulsions tempérantes qu'on administre seules, ou 
comme base de divers médicamens anodins. L'eau distillée de laitue, 
qui est encore prescrite par quelques médecins, esclaves de la rou- 
tine, n’a pas plus d'activité que l’eau pure. Cette plante, enfin, | 
entre dans la composition du sirop de chicorée composé, de l’élec- 
tuaire requies Nicola, de l’onguent populeum. Ses semences font 
partie du sirop de jujubes , et du sirop de tortues de Charas. 


ÿ LAITUE. 


Admise , de temps immémorial , dans les jardins , la laitue a donné 
lieu par la culture à un grand nombre de variétés, qui toutes jouis- 
sent des mêmes qualités, et sont également employées aux usages 
culinaires. Elle est bien plus recommandable en effet par ses qualités 
alimentaires que par ses propriétés médicinales. Les jardiniers savent 
la rendre plus tendre, plus douce et plus succulente. Avant que sa 
tige s'élève, ils réunissent pour cela et lient les feuilles extérieures 


autour de la plante, qui, privée ainsi du contact de la lumière, 


s'étiole, blanchit, et s’'abreuve de sucs aqueux. Les Romains en fai- 
saient un grand usage : ils la servaient d’abord à la fin du repas du 
soir, comme on le fait encore généralement parmi nous; mais en- 
suite ils pervertirent cet ordre, ainsi que l'indique Martial : 


Claudere quæ cœnas lactuca solebat avorum , 
Dic mihi cur nostras inchoat illa dapes ? 


On la mange crue en salade , ou cuite, soit seule, soit associée aux 
viandes rôties. Elle est peu nourrissante par elle-même, mais elle est 
très-utile pour corriger les effets stimulans de cette multitude de 
mets épicés, dont sont surchargées les tables de nos modernes Api- 
cius. Elle est un aliment très-convenable aux jeunes gens, aux sujets 
bilieux , ardens, secs et irritables, surtout dans les climats brülans , 
et dans les temps chauds. Elle convient peu aux jeunes enfans, aux 
vieillards , aux hommes sédentaires, et qui digèrent mal : car alors, 
à moins qu'elle ne soit prise en très-petite quantité, elle produit des 
borborygmes, du malaise, une sorte d’engourdissement; et c’est 
probablement cette circonstance qui lui à fait donner le titre de 
nourriture des morts. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de srandeur naturelle.) — x. Calice 
commun, ou involucre, grossi. — 2. Fleuron hermaphrodite. — 3. Fruit mur, couronné de 
son aigreite. 


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LAURUS VULGARIS; Bauhin, luvaË, lib. 12, sect. 1; — Tournefort, 
k clas. 20, seet. 1, gen. 6. 

Lalin........... LAURUS NOBILIS, foliis lanceolatis venosis perennantibus, floribus, 
quadrifidis, dioicis; Linné, ennéandrie , monogynie ; — Jussieu, 
clas. 4 , ord. 6, famille des lauriers. 

Falls.) e! 242! ALLORO; LAURO, 

Espagnol... ...... rauRreL. 

PRIRENT. - : - .. - . LOREIRO. > 

Paris. à: 1, . . : LAURIER; LAURIER FRANC. 

MRSGES +... LAUREL TREE. 

Allemand......... LORBEERBAUM. 

Hollandais. . ..... LAURIERBOOM. 

ne. à. LAURBÆRTR Æ. 

RE 1. LAGERR ÆBSTR ÆD, 

Polènais}. :) !. .. BOBEK DRZEWO, 

a 6 3 5: LAWROWOE DEREWO. 

RE... |. EOBKOWY STROM. 

Hongrois. . ...... BOROSTYAN-FA. 


Le laurier , par la beauté de son port, par sa verdure perpétuelle, 
et ses émanations balsamiques , a paru digne aux anciens Grecs d’être 
consacré au dieu de la poésie et des arts : on l'avait également des- 
tiné à ceindre le front des vainqueurs. Au rapport de Pline, on le 
plantait autour du palais des Césars et des pontifes; il avait aussi. la 
réputation de garantir de la foudre les têtes couronnées de ses ra- 
meaux , et l'empereur Tibère, dans les temps d'orage, y cherchait un 
abri contre les effets du tonnerre. Au reste, le laurier tient à un 
genre de plantes aromatiques, dont la plupart sont très-précieuses 
par les produits intéressans qu’elles fournissent à la médecine et aux 
arts. Ce beau genre se caractérise par un calice à quatre, cinq ou 
six divisions; point de corolle; six à douze étamines, disposées sur 
deux rangs ; les extérieures fertiles; les intérieures alternativement 
stériles et fertiles, ces dernières munies de deux glandes à leur base; 
un style ; un stigmate. Le fruit est un drupe supérieur, ovale, ren- 
fermant une noix monosperme. — Le laurier, d’une très-belle forme, 
s'élève à la hauteur de quinze à vingt pieds et plus; ses rameaux sont 


56: Livraison, 2: 


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LAURIER. 


souples , droits, verdâtres, serrés contre le tronc. — Les feuilles , 
toujours vertes , sont dures, coriaces, alternes, pétiolées, glabres 
à leurs deux faces lancéolées, un peu ondulées sur leurs bords, lon- 
gues de trois à cinq pouces. — Les fleurs sont très-orcinairement 
dioïques, petites, d’un blanc jaunâtre, disposées, dans les aisselles 
des feuilles , en petites ombelles médiocrement pédonculées, munies 
à leur base de petites bractées ovales, caduques. — Le calice est 
olabre, à quatre ou cinq découpures ovales; huit à douze étamines. 
Le fruit est un drupe ovale, d’un bleu noirâtre, nu à sa base par 
la chute du calice. 


Cet arbre, connu depuis très-long-temps, croît dans la Grèce, le 


Levant, la Barbarie, l'Espagne et l'Italie : il paraît s’être naturalisé 


dans les départemens méridionaux de la France. 

Les autres espèces de laurier sont toutes exotiques : on distingue, 
parmi elles, le cannellier (laurus cinnamomum, L.); l’avocatier 
(laurus persea , L.), dont les fruits se servent, en Amérique, sur les 
meilleures tables ; le benjoin ( /aurus benzoe, L.), ce n’est pas celui 
qui fournit le véritable benjoin ; le laurier sassafras; le camphrier 
(laurus camphora, L.), etc. | 

Presque toutes les parties de cet arbre exhalent une odeur fra- 
grante et balsamique très-suave. Les feuilles et les fruits ont une sa- 
veur chaude, aromatique, et un peu amère; elles fournissent une 


huile volatile très-odorante et âcre, et une huile grasse qui se con- 


crète par le moindre refroidissement. 


Les anciens, qui se servaient de l'écorce, de la racine , des feuilles 


et des baies du laurier, attribuaient à cet arbre les propriétés les plus 
merveilleuses. Ses feuilles et ses fruits seuls, employés parmi nous, 
occupent un rang distingué parmi les toniques. L’excitation prompte 
et vive qu’ils déterminent sur l’appareil digestif, lorsqu'on les ingère, 
peut quelquefois provoquer le vomissement; ce qui leur a fait accor- 
der le titre de vomitif par les anciens. Mais, à petite dose, ils se 
bornent à augmenter l'appétit, à activer la digestion , et à faire ces- 
ser les flatuosités et les éructations qui tiennent à un état d’atomie 
de l’estomac; et c’est sous ce rapport qu’ils ont été décorés des pro- 
priétés stomachique et carminative. Leur action s'exerce aussi sur 
différens systèmes de l’économie animale, et donne lieu à divers phé- 
nomènes consécutifs, qui varient selon les organes qui en reçoivent 


LAURIER. 


l'influence. Administrées en infusion à une haute température, les 
feuilles de laurier peuvent agir sur le système nerveux , et produire 
les effets nervins et antispasmodiques dont plusieurs auteurs assurent 
s'être bien trouvés dans l’hystérie, l’hypocondrie, la paralysie, et au- 
tres affections nerveuses. Elles peuvent exciter l'organe cutané, l’ap- 
pareil urinaire, la membrane interne des poumons, et augmenter 
ainsi la transpiration, activer la sécrétion de l'urine, solliciter l’ex- 
halation et la sécrétion muqueuse des bronches, et favoriser l’ex- 
pectoration. Elles peuvent enfin, en excitant l'utérus, provoquer 
l'écoulement menstruel. Mais ces effets emménagogues , expectorans, 
diurétiques’, sudorifiques et antispas modiques, ne peuvent avoir lieu 
que dans les cas où le dérangement de leurs fonctions tient à un dé- 
faut d'action ; car si le désordre de la menstruation , la suppression 
des urines, etc., étaient dus, soit à l’inflammation des reins et de 
l'utérus , soit à la pléthore, à un état fébrile, ou à une excitation gé- 
nérale trop vive, on sent que les feuilles de laurier cesseraïent de 
produire les effets que nous venons d’indiquer , et qu’elles ne feraient 
qu'augmenter le trouble. On voit, d’après cela, que le lauri@t 
être réellement utile que dans les maladies qui réclament l’üsige des 


toniques , et c’est ainsi que divers auteurs assurent en avoir fait usage 
avec succès dans le catarrhe pulmonaire chronique, dans Pasthme 
humide des vieillards, dans les rhumatismes anciens et rebelles, 
contre l’inappétence, dans la chlorose et l’aménorrhée avec atonie. 
Les baies jouissent absolument des mêmes propriétés que les feuil- 
les : elles contiennent seulement une plus grande quantité d'huile vo- 
latile , circonstance qui les fait considérer par quelques auteurs comme 
beaucoup plus stimulantes que ces dernières. On les a particulière- 
ment recommandées contre la suppression des règles. Mais Spiel- 
mann leur accorde la funeste prérogative de provoquer l'avortement , 
_et les signale comme devant être expulsées de la matière médicale. 
À lextérieur , les baies et les feuilles de laurier , ainsi que les di- 
vers produits qu'on en retire, oht été recommandés comme détersifs, 
en lotion et en injection, contre le relâchement des organes génitaux 
dans les deux sexes ; en applications locales contre les tumeurs indo- 
lentes, les ecchymoses sans douleurs , et les ulcères atoniques. La pou- 
dre qu'on en prépare ést quelquefois employée contre les pous. Leur 
décoction sert, dans certains cas, à administrer des bains toniques. 


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LAURIER. 


En substance , les feuilles se donnent pulvérisées à la dose de qua- 
tre grammes (un gros ), et en infusion à celle de huit à seize gram- 
mes dans un kilogramme d’eau. L'huile volatile se prescrit d’une à 
cinq gouttes dans des potions appropriées. L'huile grasse est em- 
ployée en onctions et en linimens. Les feuilles font partie de l’on- 
guent r7arhatum et de l’emplätre de bétoine. Lés baies sont ém- 
ployées à la composition de l’épithème céphalique, de l’éléctuaire 
de laurier , et de l’emplâtre de cumin. L'huile grasse et l’huile vola- 
tile entrent dans la composition des emplâtres de Paracelse, styptique 
de Charas, de grenouilles, et manus Dei ; dans plusieurs onguens 
contre les pous et contre la gale, et autres semblables farragos. 

Très-rarement employé en médecine, le laurier est généralement 
réservé parmi nous aux usages culinaires On s'en sert surtout 
comme condiment dans la préparation des sauces et d’une foule de 
mets qu'il aromatise, et dont il relève le goût. Nos superstitieux 
ancêtres , lui attribuant la vertu de préserver de la foudre, et de ga- 
rantir les blés de la nielle, se servaient de ses branches comme d’in- 
strul de divination. Les rameaux de cet arbre vénéré étaient 
par les anciens aux cérémonies religieuses. Il était consacré 
à Apollon. La couronne de laurier est devenue un des attributs 


emplo 


d'Esculape. Symbole de la victoire , elle était la récompense des vain- 
queurs aux jeux Olympiques ; dans le moyen âge, elle a servi dans 
nos universités à couronner les poètes, les artistes et les savans dis- 
tingués par de grands succès. Celle qui ceignit long-temps , dans nos 
écoles de médecine, la tête des jeunes docteurs, devait être faite 
avec les rameaux de cet arbre garnis de leurs fruits, baccæ laurer, 
ainsi que l’indiquent les titres de bachelier , baccalauréat. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. — r. Fleur mâle entière, grossie. — 2. Étamine du 
centre , dont l’anthère est encore fermée par les opercules. — 3. Étamine de la circonférence, 
dont les opercules sont ouvertes. — 4. Fruit de grosseur naturelle, — 5. Le même, dont on 
a enlevé une partie de la chair afin de faire voir le noyau. 


Observation. L'individu que j’ai représenté ne portait que des fleurs mäles ; chacune d'elles 
était composée d’un calice divisé en quatre parties (rarement cinq), de douze étamines, dont 
les quatre plus intérieures portaient à leur base deux corps glanduleux et jaunâtres, Toutes les 
anthères biloculaires étaient munies chacune de deux opereules, s’ouvrant de bas en haut, et 
emportant avec elle la masse pollinique. 

Il est à remarquer que la plupart des lauriers que j'ai observés en Amérique, avaient des 
anthères à quatre opercules , tandis que celles du laurier noble n’en a que deux. (T.) 


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LAURIER-CERISE. 


CERASUS FOLIO LAURINO; Bauhin, TivaË, lib. rr, sect. 6. 
LAURO-CERASUS ; Tournefort, clas. 21, sect. 8 , gen. 7. 
7 SCENE PRUNUS LAURO-CERASUS, AMoribus racemosis ; folits sempervirentibus, 
| dorso biglandulosis; Linné, icosandrie monogynie; Jussieu, cl, 14, 
ord. 10, famille des rosacées. 


ne 1. Cl: LAURO REGIO ; LAURO DI TRABESONDA. 
Esmasnol - ..:. LAUREL REAL. 

Fareauis. . .. -. . - LOIROCEREJO. 

Franeais.: .: ..... LAURIER-CERISE. 
DIS TT CHERRY-LAUREL. 

RL 5: KIRSCHLORBEERBAUM, 

Hollandais. . ..... LAURIERKERS. 

Danois. . ....... KIRSELAURBÆRTRÆ, 


Le laurier-cerise n’appartient nullement au genre laurier, ainsi 
que son nom paraîtrait l'indiquer, si ce n’est peut-être par la forme, 
l’épaisseur et la persistance de ses feuilles. C’est un véritable cerisier, 
genre que Linné n’a point distingué du prunier , et qui se caractérise 
par un calice inférieur, à cinq divisions profondes; cinq pétales in- 
_sérés sur le calice, ainsi que les étamines nombreuses ; un style; un 
stigmate. L’ovaire se convertit en un drupe ou fruit à noyau , pourvu 
d’une enveloppe pulpeuse, contenant un noyau lisse, arrondi dans 
les certsiers , oblong dans les pruniers , orbiculaire et comprimé dans 
les abricotiers, trois genres assez distincts par leur feuillage et la 
saveur de leurs fruits, très-difficiles d’ailleurs à caractériser, et que, 
par cette raison, Linné a réunis dans le genre premier. 

Le laurier-cerise ou laurier-amande est un arbre qui ne s'élève au 
plus qu’à la hauteur de quinze ou dix-huit pieds, divisé en rameaux 
nombreux, de couleur cendrée. — Ses feuilles sont alternes, mé- 
diocrement pétiolées, dures, coriaces, luisantes, ovales-lancéolées, 
longues de trois à quatre pouces, se conservant vertes toute l’année, 
munies à leurs bords de quelques petites dents, et de deux glandes 
à leur base. — Ses fleurs sont d’un aspect agréable, de couleur blan- 
che, odorantes, disposées en grappes plus longues que les feuilles ; 


56e Livraison, 3 


LAURIER-CERISE. : 
chaque fleur pédicellée; le calice urcéolé; le style plus long que la 
corolle; les fruits un peu sphériques, d’une grosseur médiocre, se 
teignant en noir à mesure qu'ils approchent de la maturité. 


Cet arbre croît aux environs de Trébisonde, proche la mer Noire. 


En 1576, l'Écluse en reçut un individu qui lui fut envoyé par Da- 
vid Ungnad, ambassadeur de l'empire d'Allemagne près la Porte ot- 
tomane : c'est un des premiers qui aient été cultivés en Europe. 


Le laurier-cerise est presque inodore. Ses feuilles, extrêmement 


amères, sont légèrement styptiques. Au centre d’une pulpe douce, 
succulente et alimentaire, ses baies, qui offrent la forme, la cou- 
leur et la grosseur des cerises, renferment un noyau d'une amertume 
analogue à celle des feuilles, et de la nature de celles des amandes 
amères, ou du cyanogène (acide prussique). Toutes les propriétés 
médicinales du laurier-cerise paraissent dues à ce principe, dont la 
présence a été constatée par plusieurs chimistes distingués, dans ses 
feuilles et dans ses amandes. Ces parties fournissent en outre une 
huile volatile, amère et très-âcre, et communiquent toutes leurs 
vertus à l’eau et à l'alcool, soit par la distillation, soit par la simple 
infusion. | 

Les différens produits de cet arbre vénéneux sont également délé- 
tères : toutefois , lorsqu'on les administre en très-petite quantité ; ils 
se bornent à exciter l’action de l’estomac, à augmenter l'appétit , et à 
faciliter la digestion. Pour peu qu’on en augmente la dose, ils agis- 


sent tantôt comme vomitifs, et tantôt comme un violent purgatif. 


Selon divers observateurs, ils sollicitent, dans certains cas, l’action 
des reins , augmentent l’activité des organes , et produisent ainsi des 
effets diurétiques , apéritifs, etc. Mais pour peu qu'on en donne une 
certaine dose, ils constituent un des poisons les plus dangereux du 
règne végétal; ils donnent la mort avec une rapidité étonnante, et 
semblent atteindre le principe vital jusque dans sa source. Les pro- 
priétés délétères des feuilles et des noyaux du laurier-cerise ont été 
constatées par une foule d’observateurs, en Italie, en France, en 
Angleterre et en Allemagne. Madden , Mortimer, Langrish, Vater, 
Nicholls, Rattray, Fontana, Rosier, Duhamel, Fodéré, Orfila, etc., 
ont déterminé à l’envi les phénomènes de ce poison redoutable; soit 
en observant les effets auxquels il a donné lieu chez des hommes qui 
en avaient été accidentellement empoisonnés, soit par des expériences 


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LAURIER-CERISE. 


directes tentées sur des chevaux, des chiens, des cabiais, des lapins, 
des oiseaux , des anguilles et autres animaux , auxquels l’eau distillée 
de laurier-cerise avait été administrée de différentes manières. Qu'on 
ait fait avaler directement cette substance; qu’elle ait été injectée 
dans l'intestin, appliquée sur des surfaces dénudées, introduite dans 
le tissu cellulaire, ou dans la cavité de la plèvre : les animaux sou- 
mis à ces diverses expériences ont succombé avec plus ou moins 
de rapidité, selon que la quantité de la substance employée était 
plus ou moins considérable relativement au volume et à la force de 
l'individu ; dans beaucoup de cas même la mort a été instantanée, 
et a eu lieu dans l’espace d’une ou deux minutes. La démarche 
chancelante, la gêne de la respiration , l'abolition des mouvemens 
musculaires , quelquefois des mouvemens convulsifs, ou un état téta- 
nique et l’insensibilité absolue , sont les symptômes qui ont ordinaire- 
_ment précédé la mort, à la suite de laquelle on n’a trouvé ni inflam- 
mation de l'estomac, ni aucune autre altération organique, si ce 
n'est l'injection des vaisseaux sanguins du cerveau et des poumons. 
Quant aux hommes qui ont été accidentellement empoisonnés par 
différens produits de cet arbre, ils ont éprouvé, en géneral, une 
vive douleur à l’épigastre, fixité des yeux, le resserrement tétanique 
des mâchoires; mais le plus souvent la mort a eu lieu immédiate- 
ment après l’ingestion du poison, et avant que ces symptômes aient 
eu le temps de se développer. Méad pense que le lait pourrait être 
utile contre cetempoisonnement; d’autres croient que l’ammoniaque 
y serait également avantageuse : mais on doit beaucoup plus comp- 
ter sur la prompte administration des vomitifs et des laxatifs dé- 
layans, que sur ces prétendus antidotes, sur lesquels lexpérience 
n’a pas encore prononcé. 

Il n’y a pas de doute qu’une action aussi violente et aussi éner- 
gique que celle du laurier-cerise, ne puisse produire d’utiles et puis- 
sans effets dans certaines maladies. Au rapport de Linné, les feuilles 
ont été employées contre la phthisie pulmonaire. Bayllies, qui les 
croit très-utiles dans cette affection, en employait l’infusion saturée, 
à la dose de soixante gouttes, une ou plusieurs fois par jour, dans la 
mélancolie, l'asthme et les rhumatismes. Il en faisait à la fois usage 
intérieurement, et à l'extérieur contre les engorgmens squirrheux. 
Mais Vogel avoue que ce traitement a été totalement infructueux 


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LAURIER-CERISE. 


contre un squirrhe de la mamelle, qui a conduit peu à peu la malade 
au tombeau. Quelques auteurs ont attribué à l’eau distillée du lau- 
rier-cerise des succès contre la syphilis, les‘engorgemens du foie, et. 


les fièvres intermittentes ; mais aucune série d'observations précises - 
_ ne vient à l'appui de ces assertions. Les sectateurs de: la nouvelle 


doctrine du contro-stimulus, doctrine qui surpasse en extravagance 
celle de l'incitation , d'où elle dérive, placent cette substance au rang 
des contre-stimulans , c’est-à-dire , parmi les médicamens propres à 
combattre l’hypersthénie ; et GiApres cette manière de voir , plusieurs 
médecins de l’école de Pavie, où cette doctrine a pris naissance, 
l’emploient avec assurance den les maladies inflammatoires , telles 
que l’angine, la péripneumonie, et autres phlegmasies les plus ai- 
guës. Une semblable conduite est tellement opposée aux sages pré- 
ceptes de la médecine d'observation, que je m’abstiens de toute ré- 
flexion sur l’administration d’une substance aussi vénéneuse dans de 
semblables maladies. Toutefois, on ne saurait trop inviter les pra- 
ticiens zélés pour les progrès de leur art, à fixer leur attention, et 
à diriger leurs recherches chaques sur une substance qui semble 
promettre de puissans secours à la thérapeutique, mais dont Tad- 


ministration exige la plus grande prudence. | tué 48. 
Les feuilles du laurier-cerise se donnent en poudre à la ANS 28 


dose de quelques grains. Infusées dans l’eau ou dans lalcoo!l à la 
dose d’un demi-kilogramme (une livre) pour un kilogramme ( deux 
livres) d’eau, elles forment une liqueur très-active, dont on peut 
donner depuis trente jusqu’à cent vingt gouttes par jour , en plusieurs 
prises. Leur eau distillée ne peut être administrée qu’à la dose de 
deux ou trois gouttes, à cause de son action vireuse ; mais on peut 
en augmenter graduellement la quantité, en suivant avecatte tion 
les effets des premières doses : il en est de même de l’huile volatile. 
Les oiseaux mangent avec avidité la pulpe des baies de cetarbre, 
ph pourrait aussi servir d'aliment à l’homme, car tous les principes 
vénéneux de ces fruits sont concentrés dans le noyau. Ce dernier, 
qui est un poison des plus redoutables, est employé quelquefois par 
les ivrognes pour donner de la force au vin et aux liqueurs alcoo- 
liques dont ils font leurs délices. Les confiseurs s’en servent égale- 
ment , ainsi que des feuilles, pour faire des ratafiats, el pour aro- 
matiser certaines liqueurs de table. Les cuisiniers font journelle- 


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LAURIER-CERISE. 

ment usage des feuilles vertes pour relever le goût de certains mets 
doux, fades ou sucrés, tels que les crèmes, les beignets, les pâtés, 
les gâteaux, les biscuits et autres préparations culinaires où domi- 
nent le lait, la fécule et les œufs. Quelques personnes aussi s’en 
servent pour donner plus de saveur au thé, au café, au chocolat et 
autres boissons alimentaires d’un usage our. En petite quan- 
tité, le laurier-cerise constitue un condiment très-utile pour facili- 
ter la digestion des substances fades : maïs on ne doit pas perdre 
de vue qu’il en faut une très-petite quantité pour déterminer la sé- 
dation des proprietés vitales, et pour détruire la vie ÉJAsque dans sa 
source. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. [La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Fleur 
entère de grandeur naturelle. — 2. Calice, étamines , et pistil coupé longitudinalement pour 
faire voir que l'ovaire, comme dans toutes les espèces du genre prunus, contient deux ovules 
attachés dans la partie supérieure de la cavité. 


Observation. Les fleurs de cette plante offrent, si je puis m'exprimer ainsi, deux odeurs 
distinctes : la première est celle du noyau, qui approche de celle de quelques genres de la 
même famille; la seconde nauséabonde, ayant ÉAReRE de rapport avec celle du séné en in- 
ns est presque insupportable, 


L 2 horizontale d’un fruit. — 4. Noyau. 


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LAVANDULA ANGUSTIFOLIA ; Bauhin, Isva£, lib. 6, sect, 3; — Tour- 


nefort, clas. 4, sect. 3, gen. 11. 


one LAVANDULA SPICA , foliis lanceolatis integerrimis, spicis nudis; Linné, 
didynamie gymnospermie ; — Jussieu, clas. 8 , ord. 6, famille des 
labiées. 

ZéalienD hit A 1 LAVENDOLA; SPIGO. 

Espagnol, RP OR ESPLIEGO. 

PPS. = ag « - ALFAZERNA ; LAVANDA. 

Français... ...... LAVANDE". 

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Hollandais. ...... LAVENDEL. 

Danois.......... LAVENDEL, 

ARE... : 11. . LAVENDEL. 

PUS... -. - - - LAWANDA. 

Faso. 207. M: LAWENDAL. 


Les rochers de la Provence et des autres contrées méridionales de 
l’Europe, nourrissent , au milieu de leur aridité, cet élégant arbuste, 
qui parfume , par son aromate, ces lieux stériles, les anime par ses 
beaux épis d’un bleu tendre. Son caractère essentiel consiste dans 
un calice grêle, ovale-cylindrique , le bord supérieur entier, l’inté- 
rieur à trois lobes courts ; une corolle à deux lèvres; la supérieure 
plane, large, redressée, échancrée au sommet; l’inférieure à trois 
lobes; le tube allongé ; quatre étamines didynames , renfermées dans 
le tube de la corolle; quatre semences nues, au fond du calice, om- 
biliquées à leur base. 

Ce petit arbuste, pourvu d’une souche ligneuse , se divise en ra- 
meaux grêles , droits , nombreux, longs d’environ deux pieds, pres- 
que nus à leur partie supérieure. — Les feuilles sont opposées, 
élargies, lancéolées, rétrécies vers leur base, entières, blanchâtres, 


1 De Zlavare, parce que les anciens se servaient du parfum de cette plante 
lorsqu'ils prenaient des bains. 


56€ Livraison. 4. 


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LAVANDE. * 4 


un peu roulées à leurs bords. — Les fleurs sont bleues, quelquefois 
blanches, disposées par verticilles irréguliers, interrompus , formant 
un épi terminal, allongé, simple ou un peu rameux, muni de brac- 
tées linéaires, presque sétacées; les calices sont blanchâtres, forte- 
ment striés, point cotonneux. 

Cette plante est le véritable spic, ou, par corruption, aspic des 
Provençaux , duquel ils retirent l'huile volatile du même nom. La 


lavande, cultivée dans nos jardins, présentée comme une variété de 


la précédente dans l'Encyclopédie méthodique, à été considérée 
comme une espèce différente par M. Decandolle : il la nomme /avan- 
dula vera (Flore franç., Supp., pag. 398). Elle se distingue de la 
précédente par ses feuilles linéaires, plus étroites, un peu verdâtres; 
par ses épis toujours simples, par dx bractées opposées , ovales à 
leur base, glabres, mucronées, plus courtes que les calices, placées 
au ous de chaque verticille; enfin par les calices pubescens ; fine- 
ment striés. Elle croit également dans nos départemens méridio- 
naux. 

La plante entière, mais surtout ses fleurs et ses feuilles; extitént 
une odeur forte, Énerae et trés-suave. Leur saveur est aroma- 
tique, chaude et amère. Par l'analyse chimique, Cartheuser en a 
retiré un vingt-deuxième d'huile volatile très-odorante, environ un 
cinquième d'extrait aqüeux amer, et un quart d'extrait spiritueux, 
d’une saveur très-balsamique. D’après les recherches de M. Prous, 
on peut raisonnablement penser que cette plante contient du cam- 
phre ; comme la plupart des labiées. 

De même que les autres substances aromatiques, la lyon) exerce 


sur l’économie animale une excitation prompte et plus ou moins 


vivé, qui a rendu son eaü distillée célèbre parmi les bonnes fem- 
mes, contre la syncope, lasphyxie, et au début de l’apoplexie. 
Mäâchée; elle excite la sahivation; introduite dans les fosses na- 
sales, elle provoque l’éternument; én contact avec l'appareil, di- 
gestif, elle augmente l'appétit, excite l’action de l'estomac, et, peut 


être employée avec avantage dans les indigestions, et contre les fla- 


tuosités initestinales qui tiennent à un état de torpeur de l’estomac 
et de l'intestin. Dans certains cas , elle sollicite l’action de la peau, 
des reins, de l'utérus, et favorise ainsi la sécrétion de la sueur, de 
l'urine , et l'écoulement des menstrues. Enfin, appliquée extérieure- 


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LAVANDE. 
ment , elle agit comme résolutive. Toutefois, elle passe pour stimu- 
ler plus spécialement l'utérus, le système nerveux en général, et le 
cerveau en particulier ; et de là les vertus céphalique, nervine et uté- 
rine dont elle a été décorée. Telle est la source, en outre, des éloges 
qui lui ont été prodigués contre les vertiges, l’apoplexie, le balbu- 
tiement, l’aphonie, la léthargie, le tremblement, la paralysie, l'a- 
maurose, les spasmes , l’épilepsie, etc. Elle n’a pas été moins préco- 
nisée contre l’hystérie, l’aménorrhée et les accouchemens difficiles. 
Mais à quoi bon répéter sans cesse, avec la foule des auteurs de ma - 
tière médicale , interminable liste des propriétés vraies ôu fausses 
attribuées sans discernement à cette plante, comme à la plupart 
des végétaux? N’est-il pas à la fois plus rationnel, plus profitable 
aux hommes , et plus utile aux progrès de l’art, de réduire ces pré- 
tendues vertus à leur juste valeur, en assignant les limites dans 
lesquelles elles doivent être renfermées ? Si l’on étudie l’action de la 
lavande dans cet esprit, on reconnaîtra facilement que les proprié- 
tés médicinales qui lui sont attribuées ne sont que relatives; qu'elle 
ne peut être avantageuse dans les maladies contre lesquelles elle a 
été le plus préconisée, que dans les cas où elles sont dues à un état 
d’'atonie primitive, ce qui est en géneral fort rare , et qu’elle serait 
beaucoup plus nuisible qu'utile dans toutes les affections qui sont 
accompagnées de pléthore, de fièvre, de chaleur et d’irritation. C’est 
ce qu'ont reconnu les praticiens les plus célèbres, et, entre autres, 
Dodonée, qui s'exprime ainsi au sujet des préparations de cette 
plante : « Ces remèdes chauds portent à la tête, augmentent consi- 
dérablement le mal, et mettent le malade dans un danger évident... 
Nous avons cru devoir donner cet avis, parce que beaucoup de 
médecins ignorans et téméraires, d’apothicaires audacieux, et de 
femmes sans expérience, font prendre ces sortes de compositions 
non-seulement aux apoplectiques, mais à ceux qui sont atteints d'é- 
pilepsie avec fièvre. » Il est donc fort rare que la lavande soit réelle- 
ment utile dans les maladies nerveuses; mais, en poudre, on peut 
en faire usage chez les personnes pâles et languissantes, dont la di- 
gestion languit par défaut d'action de l'estomac. En infusion, elle 
peut-être employée avec avantage dans les catarrhes chroniques, 
dans les rhumatismes anciens; en teinture alcoolique, on peut l’ad- 
ministrer, soit intérieurement , soit à l'extérieur, dans la paralysie de 


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LAVANDE. - 


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la langue et des membres ; mais, en général, on,doit s’en abstenir, 
comme de tous les stimulans, dans les cas où ces maladies sont ac- 
compagnées de chaleur, de sécheresse, et autres signes d’une vive 
réaction vitale. : {ui 
Les fleurs et les feuilles de lavande pulvérisées peuventêtre ad- 
ministrées en substance, de treize décigrammes à quatre grammes 
(un scrupule à un gros), et en infusion, de trente-deux à soixante- 
quatre grammes (une à deux onces) pour un kilogramme ( deux li- 
vres ) d’eau. L'eau distillée, et la teinture alcoolique qu’on en pré- 
pare, se donnent depuis trente-deux grammes (une once) jusqu’à 
cent vingt-huit grammes ( quatre onces). La dose de la conserve 
de lavande est ordinairement de seize grammes (demi-once), et 
celle de l’huile volatile, de deux à six gouttes. On fait avec la plante 
sèche des sachets qu'on applique empiriquement sur la tête contre 
l’apoplexie, et plus rationnellement sur les parties contuses , et sur 
les tumeurs atoniques pour en favoriser la résolution. La teinture 
alcoolique est souvent employée en gargarisme contre le bégaiement 
et la paralysie de la langue. L'huile volatile, ainsi que la teinture, 
sont également en usage dans des linimens excitans. La poudre cé- 
phalique de Charas, celle du même auteur pour les embaumemens, 
la poudre sternutatoire de la pharmacopée de Londres, la décoction 
céphalique , les gouttes céphaliques anglaises, le sirop anti-épilep- 
tique, et le sirop de Stœchas, sont autant de compositions pharma- 
ceutiques surannées dont la lavande fait partie. | 
L'eau distillée que les parfumeurs en préparent, est d’un grand 
usage dans la toilette. Lorsqu'on n’en met qu'une très-petite quan- 
té dans l’eau, qu’elle aromatise agréablement, elle constitue un 
cosmétique en général fort innocent, et on pourrait en recomman- 
der l’usage, si l’eau pure , le cosmétique par excellence, ne lui était 
préférable pour entretenir la fraîcheur du teint, la souplesse de la 
peau, et l’éclat des couleurs. L'huile essentielle de lavande passe 
pour mettre les insectes en fuite, pour chasser les pous de la tête, 
ceux du pubis , ainsi que les mittes et les teignes qui dévorent nos 
étoffes, nos livres, etc. Cette huile est employée dans les arts, sous 
le nom d'huile d’aspic, pour la composition de plusieurs vernis. Elle 
est fabriquée en grand dans les départemens méridionaux! de, la 
France; mais elle est souvent sophistiquée dans le commerce, soit 


* *. 
* 


. LAVANDE. 


avec de l’esprit-de-vin, soit avec de l’huilede térébenthine. On y re- 
connaît la présence de l’alcool en y mêlant de l’eau, parce qu'alors 
l'alcool se dissout dans l’eau, et l'huile volatile seule surnarge. Si, 
en brülant cette huile dans une cuillère de métal, il se forme une 
fumée épaisse, noire, et d’une odeur désagréable, c’est une preuve 
de la présence de l'huile de térébenthine. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Fleur 
entière grossie. — 2. Calice et pistil. — 3. Corolle ouverte pour faire voir les quatre étamines. 
— 5. Calice ouvert, dans lequel on voit qu’une des graines seulement s’est developpée , et que 
les trois autres lobes de l’ovaire sont restés avortés à sa base. — 6. Poil en étoile rameuse, 
grossi. 


Observation. Dans toutes les espèces de lavande, l’une des cinq divisions du calice est 
d'une grandeur remarquable, et sert d’opercule avant l’épanouissement de la fleur. 


Les poils qui recouvrent presque toutes les parties de la lavande sont fasciculés ou en étoile 
rameuse. 


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LICHEN D'ISLANDE. 


LiCHEN isLANdrCus, foliaceus adscendens laciniatus; marginibus ele- 
Latin. Here Mor: vatis ciliatis; Linné, cryptogamie, aloues ; — Jussieu, el, 1, ord. », 
famille des algues. 


Italien. . :...:.,. LICHENE DE 1SLANDA, 


Espagnol... ...:,2: iICHÊN DE 1SLANDA, 
Portugais. , . . :.:. MUSCO DA ISLANDA. 
Français... ...... LICHEN D'ISLANDE, gui S . 
Anglais. 8 à + & à + à > ICELAND-LICHEN ; LIVERWOR, a 
Ke 
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Allemand. . ....., 1SLAENDISCHES MO0S. F 
Hollandais, , . .... vsranpscn mos. | 
Danois. ,.......: 1SLANDS MOOs. 
Suédois. . ....... 1ISLANDSMOSSA, 


Parrour où la végétation commence à s’établir, les lichens sont 
ordinairement les premières plantes qui s’y montrent; elles sont aussi 
les dernières qui y restent, lorsque, par d’autres circonstances, cette 
végétation s’altère et disparait : on en a rencontré jusque sur le som- 
met glacé du mont Blanc. Si nous ne considérons les lichens que 
comparativement aux autres plantes, nous n’y trouverons que des 
végétaux imparfaits , dignes à peine de fixer nos regards : nous ne 
verrons , dans les uns , que des croûtes lépreuses ou tuberculées; dans 
d’autres, que des expansions membraneuses , foliacées, déchiquetées, 
ou lobées; d’autres se présentent sous la forme de longs filamens ca- 
pillaires et pendans, ou sous celle de petits arbustes ramifiés, den- 
droïdes, sans fleurs ni feuilles apparentes. Leur fructification est en- 
core très-obscure; on a cru la reconnaître dans les tubercules, les 
scutelles, ainsi que dans une poussière farineuse répandue sur les 
différentes parties de la plante : maïs si nous considérons ces végé- 
taux dans leur ensemble; si nous les observons dans les lieux où la 
nature les a placés, couvrant les rochers, tapissant les vieux murs, 
appliqués contre lécorce des arbres, ou suspendus à leurs branches, 
étalés sur la terre, se glissant entre les mousses ét. le gazon, quelle 


agréable variété ces plantes, peut-être trop dédaignées , nous offri- 
2 57 Livraisow, , L. r, 


LICHEN D'ISLANDE. 


ront dans leurs formes, leurs couleurs, dans leur manière de végé- 
ter et de se multiplier; les unes étalant sur l’épiderme des jeunes ar- 
bres une membrane lisse, très-blanche, parsemée de lignes noires, 
imitant, dans leurs diverses directions, les caractères de quelque 
langue étrangère, ou une sorte de carte géographique; d’autres pré- 
sentent des poins saillans, noirs, luisans, sur un fond verdâtré ét 
cendré; ailleurs, elles forment sur les rochers des plaques de diver- 
ses couleurs, des croûtes parsemées de tubercules ou de petits go- 
dets, en forme d’entonnoirs simples ou prolifères, chargés sur leurs 
bords de tubercules fongueux, sessiles ou pédicellés, de couleur 
brune noirâtre, ou d’un beau rouge écarlate. 

Linné avait réuni {es lichens en un seul genre ; mais le grand nom- 
bre des espèces et la variété de leurs formes ont déterminé à les 
regarder comme une famille particulière, et à les distribuer en gen- 
res. Le lichen d'Islande, qui est aujourd’hui le physica islandica, 
très-abondant dans l'Islande et dans lès régions septentrionales de 
l’Europe, croît par touffes sur la terre, dans les prairies montueuses , 
aux lieux stériles, arides et pierreux. 

Ses expansions sont foliacées, longues de deux ou trois pouces, 
fermes, coriaces, divisées en ramifications linéaires, laciniées; ou 
presque pinnatifides, souvent bifurquées, bordées de cils presque 
épineux : ces lanières tendent à se courber en gouttière, surtout vers 
le bas; elles sont d’un brun verdâtre ou olivätre, plus pâles à leur 
partie inférieure, souvent tachetées de rouge à PA base; elles pro- 
duisent des Hs assez rares, presque terminales, ja ou un 
peu concaves , sessiles, orbiculaires, d’un rouge-brun , ou de la cou- 
leur des feuilles. 

Le lichen d'Islande est inodore; sa saveur est extrêmement amère, 
et tellement tenace, qu’elle ne peut lui être complètement enlevée, 
même par plusieurs ébullitions successives. L'eau s'empare toutefois 
de la plus grande partie de son amertume, soit par infusion, soit par 
décoction. Dans le premier cas, la liqueur est limpide, et rougit par 
le sulfate de fer ; dans le second, on obtient un liquide épais et vis- 
queux, qui se concrète par le réfroidissement, et forme une sortie 
de gelée rougeâtre, peu collante , amère, et très-soluble dans la bou- 
che. D’après les recherches de Tromsdorff et d'Ebeling, cette plante 
renferme près de la moitié de son poids de mucilage, une petite 


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LICHEN D'ISLANDE. 


quantité de résine, et un principe légèrement astringent. M. Berze- 
lus y a constaté, en outre, la présence d’une matière de nature ani- 
male, coagulable et analogue à la gélatine. 

C'est à ce mucilage et à cette substance gélatineuse que le lichen 
doit les propriétés nutritives dont il jouit essentiellement. Il exerce 
en outre, par sa qualité amère, une action tonique, lente, qui de 
l'appareil digestif se transmet à toute l’économie, et peut, à la lon- 
gue, modifier avantageusement les organes. Ainsi il augmente l’ac- 
tion de l’estomac, excite l'appétit, facilite la digestion, active les 
fonctions nutrives, remédie à l’amaigrissement, et soutient les for- 
ces dans la plupart des maladies de langueur et d’épuisement. Hiarne, 
Bartholin, Borrichius, Olafsen , lui attribuent en outre une vertu 
purgative; mais cette propriété, justement contestée au lichen par 
plusieurs observateurs, n’existe point dans la plante sèche, puisque 
les peuples des régions polaires qui s’en nourrissent, et les malades 
auxquels on ladministre parmi nous, n’en éprouvent aucun effet 
laxatif. À l’exemple de quelques auteurs, on pourrait donc tout au 
plus admettre cette propriété dans le lichen récent, s’il n’était plus 
prudent de suspendre son jugement sur ce point, jusqu’à. ce que de 
nouvelles observations aient levé tous les doutes. Les maladies de la 
poitrine en général, et la phthisie pulmonaire en particulier, sont 
les affections contre lesquelles le lichen d'Islande a été particulière- 
ment recommandé. Herz, Linné, Scopoli, Tromsdorff, Hiarne, Ber- 
gius, Crichton, Stoll, et plus récemment M. Regnault, ont constaté 
ses bons effets dans cette redoutable maladie. Il paraît toutefois que 
c'est contre les phthisies muqueuses et ulcéreuses que le lichen a été 
employé avec succès ; car, dans la phthisie tuberculeuse, son ineffi- 
cacité est tout aussi marquée que celle des pectoraux et des béchi- 
ques les plus vantés. S'il ne guérit pas cette terrible lésion des pou- 
mons , il faut convenir toutefois, avec Murray , que souvent il adou- 
cit la toux, apaise la fièvre hectique, améliore l’expectoration, rend 
la respiration plus facile, diminue les sueurs et autres évacuations 
colliquatives , prolonge l’existence des malades, et rend leurs souf- 
frances plus supportables. Scopoli recommande en outre le lichen 
dans le rachitis; Cramer l’associait avec avantage au mercure, dans 
la phthisie vénérienne ; Hiarne s’est bien trouvé de son usage contre 
l’hémoptysie et le scorbut , et Tromsdorff dans cette dernière affec- 


LICHEN DISLANDE. 

lion et dans le goutte. Schonheyder l’a administré avec succès contre 
la toux rebelle qui survient chez les enfans à la suite de la rougeole; 
Quarin en a fait usage dans la suppuration des reins ; quelques au- 
teurs l’ont administré contre le cancer de l’utérus. Le lichen a été 
vanté en outre contre la diarrhée et la dysenterie chroniques; mais 
Crichton, qui a déterminé avec beaucoup plus d’exactitude qu’on ne 
l'avait fait avant lui les circonstances dans lesquelles il convient de 
l’administrer, a très-bien vu qu’il serait nuisible lorsque ces affec- 
tions intestinales sont accompagnées de douleurs d’entrailles, de cha- 
leur , de fréquence ou de dureté dans le pouls, et autres signes d’exci- 
tation. Du reste, on conçoit parfaitement que cette plante tonique et 
analeptique a pu avoir, dans certains cas, contre les différentes ma- 
ladies dans lesquelles elle a été administrée, comme dans la plupart 
des cachexies, accompagnées de marasme, et de la chute des forces, 
le même avantage que contre certaines phthisies, celui de diminuer 
l'intensité dévorante de la fièvre hectique, et de retarder les progrès 
de la consomption. Mais il faut, pour que cet effet ait lieu, que le 
malade ne soit en proie à aucune inflammation locale, ni à une exci- 
tation générale trop prononcée. 

On peut administrer ce lichen en poudre, soit en suspension dans 
un liquide quelconque , soit sous forme de pilules ou d'électuaire. On 
l'emploie beaucoup plus souvent, et avec plus d'avantage, en décoc- 
tion dans l’eau, le lait ou un bouillon gras, à la dose de seize ou 
trente-deux grammes (demi ou une once) pour un kilogramme 
(deux livres) de liquide; et, pour diminuer son amertume, on l’édul- 
core ordinairement avec une certaine quantité de sirop, de sucre ou 
de miel. On a fréquemment recours à la gelée de lichen , convenable- 
ment édulcorée et aromatisée. Ce végétal, réduit en poudre et cuit 
avec le lait, forme une bouillie médicamenteuse, aussi uüle et plus 
agréable à certains malades que la gelée. On le fait entrer dans la 
composition du chocolat ; M. Regnault se loue beaucoup des avanta- 
ges qu’il en a obtenus sous cette forme. À l’exemple de ce médecin, 
on peut faire préparer , avec la poudre de lichen, des crêmes, des 
conserves , des pastilles , des biscuits, et autres médicamens alimen- 
taires, qu’on peut varier à l'infini, suivant l’expression de M. Alibert, 
pour éviter aux malades l’ennui de l’uniformité. 

Les avantages économiques du lichen d'Islande ne le cèdent point 


LICHEN D'ISLANDE., 


à ses propriétés médicinales. Les habitans de l'Islande en font la base 
de leur nourriture. Chaque année ils se réunissent en troupes pour 
aller cueillir cet utile végétal sur les rochers, où il croît en abon- 
dance. Ils l’emportent dans des sacs, et, après l’avoir lavé, séché au 
four, et grosièrement pulvérisé, ils le conservent dans des barils. 
Cette substance alimentaire, à volume double, nourrit autant que le 
blé. Pour lasage, on la réduit en poudre, on la fait bouillir avec 
l'eau, le lait ou le petit-lait, et on en prépare des bouillies très-nu- 
tritives. Mêlée à une certaine quantité de farine, cette poudre est 
susceptible de faire du pain, qui, malgré son amertume, constitue 
un bon aliment. Dans la Carniole, le lichen est employé pour en- 
graisser les cochons ; à une certaine époque de l’année, on le fait 
brouter aux bœufs et aux chevaux épuisés, pour les refaire. 

La médecine, l’économie domestique et les arts, emploient plu- 
sieurs autres espèces de lichen à divers usages. Ainsi la pulmonaire 
de chêne, L. pulmonarius , a été préconisée parmi nous contre la 
phthisie et les hémorrhagies. Les habitans de l’Islande remplacent 
souvent le Z.zslandicus par les L. nivalis et proboscidus. Les Russes 
septentrionaux emploient à leur nourriture, et à celle de leurs rênes, 
les L. esculentus et rangiferinus. Enfin diverses espèces indigènes 
du même genre sont en usage dans la parfumerie et dans la teinture. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) 


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LIERRE. 
a. à 
Breton us «iocos, Dioscorides; x#ros, Théophraste. 
HEDERA ARBOREA; H. POETICA, Bauhin, Tliva£, lib. 8, sect. 3; — 
he La Tournefort, clas. 21, sect. 2, gen. 3. 
HEDERA HELIX , fOlis ovatis lobatisque ; Linné, pentandrie monogy- 
nie » — Jussieu, clas. 11, ord. 3, famille des chèvre-feuilles. 
Macau ne EDERA; ELLERA. 
Espagnol......... wEDRA. 
Portugais. ....... EIRA. 
Francais. "2". …. LIERRE ; LIERRE GRIMPANT. 
Anglais.......... Common IV. 
Allemand......... EPHEU; EPPICH. 
Hollandais. ...... KLIMOP; KLYF. 
Paie. -- .7:.50 _ VEDBENDE. 
Suédois. . ....... MURGROEN. 
Palogais.… . |. BLUSZCZ. 
RUSSES : 0 "OR BL USTSCH. 
Hongrois. . D —- FAI-BOROSTYAN. 


Le lierre est un arbrisseau très-commun en Europe; il se plaît 
dans les lieux sauvages, ombragés et frais, dans les bois et les haies ; 
il couvre d’une verdure perpétuelle les masures, les rochers et les 
vieux murs; il embrasse de ses rameaux flexibles le tronc des arbres, 
qu'il épuise, en insinuant dans les gerçures de leur écorce une mul- 
titude de petites racines. Il a joui de tout temps d’une grande célé- 
brité, surtout dans les fêtes bruyantes de l’ancienne Grèce. On le 
distingue , comme genre, par un calice à cinq dents caduques; par 
une corolle à cinq pétales, contenant cinq étamines alternes , avec 
les pétales; un ovaire à demi inférieur; un style. Son fruit est une 
baie globuleuse, à cinq loges monospermes, couronnée un peu au 
dessous de son sommet par la base du calice. — Ses tiges sont ra- 
meuses , sarmenteuses, rampantes, plus souvent grimpantes : elles 
s'élèvent quelquefois à une grande hauteur. J’en ai vu, dit M. Des- 
fontaines , dont le tronc était de la grosseur d’un homme : les ra- 
meaux sont tortueux et flexibles ; le bois mou, poreux.et léger. 

Lorsque le lierre est encore jeune, et qu'il rampe sur la terre, ses 


55e Livraison, 2 


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LIERRE, 

feuilles sont entières, lancéolées ; quand il devient adulte, et qu'il 
grimpe sur les arbres, elles sont en cœur, se découpent en p usieurs 
lobes, souvent en trois; enfin elles ri bent ovales sur 1e ra- 
meaux supérieurs détachés de leur appui : toutes sont coriaces, 
épaisses, luisantes, très-glabres, entières, d’un beau vert, — Les 
fleurs sont petites, d’une couleur pâle , herbacée , réunies en corym- 
bes sphériques au sommet des rameaux. Elles produisent des baies 
noirâtres , globuleuses, peu succulentes , de la grosseur d’un pois. Il 
en existe une variété à fruits jaunes, — Les feuilles du lierre sont 
amères , nauséeuses , légèrement austères, Les fruits, dans l’état frais, 
présentent une saveur acidule qui devient amère et un peu âcre après 
la dessiccation. La résine qui découle du tronc de l'arbre, soit spon- 
tanémenl , soit par incision , se présente dans le commerce en. peti- 
tes masses irrégulières, compactes, friables, d’une” couleur brune 
parsemée de veines rouges brillantes; elle est inodore dans l'état or- 
dinaire, mais répand, lorsqu'on la brûle, une odeur fragrante très. 
suave. Cette résine ne se dissout point dans la salive quand on la 
mâche; elle est insoluble dans les huiles fixes et volatiles, et solu- 
ble, en partie seulement, dans l'alcool. Il en, résulte que, cette sub- 
stance n’est pas une résine pure; mais on ne s’est pas encore conve- 
nablement occupé de son analyse chimique. 

Il en est de même de celle des feuilles et des baies du lierre , dans 
lesquelles on n’a reconnu, jusqu'à ce jour, qu’une très-petite quan- 
tité d'huile volatile peu odorante, un extrait résineux très-abon- 
dant, et un extrait muqueux qui l’est moins. —- Le bois de lierre, en 
géneral mou et spongieux, n'a d'autre usage médical que celui de 
servir à faire de petites boules, dont les chirurgiens font usage pour 
entretenir la suppuration des cautères et des exutoires. Les feuilles 
ne sont employées de nos jours qu’à l’extérieur, et même on ne s’en 
sert plus que pour le pansement des cautères, Toutefois leur décoction 
vineuse a été vantée par divers auteurs comme un détersif puissant, 
et. quelquefois appliquée, dans cette vue, sur les ulcères atoniques 
et fongueux. On a également attribué à leur décoction aqueuse beau- 
coup d'efficacité contre la teigne, contre la gale, et la singulière pro- 
priété de noireir les cheveux : mais ces faits ne sont pas suffisam- 
ment constatés. Quoique ces feuilles desséchées aient été administrées 
intérienrement en poudre, dans l’atrophie des enfans, à la dose d’un 


mi 


LIERRE. 


scrupule et plus, leurs effets immédiats sont encore à déterminer, et 
leur usage entièrement tombé en désuétude. Il en est de même des 
baies, dont l’action n'est pas mieux connue que celle des feuilles. 
Toutefois ces fruits semblent jouir de propriétés vénéneuses : les an- 
ciens les avaient placés au rang des vomitifs et des purgatifs ; Boyle 
les administrait à haute dose pour provoquer la sueur ; Hoffmann et 
Simon Pauli les regardent comme dangereusgs, et peut-être fourni- 
ront-elles quelque jour à la thérapeutique un moyen puissant, si l’on. 
parvient à déterminer leurs propriétés médicinales par des observa- 
uons cliniques bien faites. 

Quant à la résine, improprement désignée dans le commerce sous 
le titre de gomme de lierre, sa saveur aromatique âcre porte à 
croire qu’elle est la partie la plus active de ce végétal. Stahl l’em- 
ployait comme emménagogue dans les suppressions menstruelles, et 
en recommandait l’usage dans plusieurs autres maladies atoniques. 
On s’en sert quelquefois comme topique dans le traitement de la tei- 
gne; on lui attribue aussi la propriété douteuse de faire disparaître 
les poux, et de faire, tomber les cheveux ; on lintroduit enfin quel- 
quefois dans les cavités des dents cariées : mais ses succès dans ces 
différentes circonstances n’ont point été suffisamment constatés. 

Les feuilles et les baies du lierre, desséchées, peuvent être admi- 
nistrées en poudre à la dose de treize décigrammes (une livre ) d’eau. 
La résine ne s’emploie qu’à l'extérieur ; elle constitue un des princi- 
paux ingrédiens de l’onguent d’althéa. 

Les anciens avaient consacré le lierre à Bacchus, peut-être parce 
que cet arbre croît en abondance dans les montagnes de la Thrace, 
où ce dieu était particulièrement honoré. Les Bacchantes en couron- 
naient leur tête, en chargaient leurs thyrses, et en décoraient pom- 
peusement les temples dans les fêtes solennelles de la Grèce. Par 
suite de cet usage antique et sacré, le lierre est encore suspendu de 
nos jours à l’entrée des cabarets et des tavernes, seuls et indignes 
temples où le culte du dieu de la Thrace se soit conservé parmi nous. 
Quoique cet arbre agreste préfère l’ombre et recherche la solitude, 
il s’'accoutume dans nos jardins et dans nos parcs, où on l’emploie à 
divers ornemens. Il suit avec docilité toutes les directions qu’on lui 
donne. Il grimpe le long des murailles, et recouvre leur triste nu- 
dité d’un magnifique tapis de verdure. On en fait des portiques, des 


» 

LIERRE. 
obélisques et des palissades d’un très-bel effet. On peut également 
le tondre en buisson, en faire des haies toujours vertes et très-so- 
lides. Son bois sert aux tourneurs à faire des vases, qui, au rapport 
de Pline, avaient la réputation de laisser filtrer l'éau' à à travers leurs 
pores, et de retenir le vin quand on y versait les deux liqueurs réu- 
nies. Enfin la résine de lierre est employée dans les arts à la compo- 
sition de certains vernys. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Fleur 
entière. — 2. Calice et pistil. — 3. Fruit entier de grandeur naturelle, — 4. Le méme, dont 
on a enlevé une partie de la pulpe, afin de mettre à découvert les cinq osselets, — 5, L'un 
des osselets isole. 


. 


A 


Lambert Ve seule. 


JL Lrpin Ve 


RRESTRE. 


E 


LIERRE T 


æ. LL, 


CCXIX. 


LIERRE TERRESTRE. 


en 5 . kauasxisooc, Dioscorides. 
HEDERA TERRESTRIS VULGARIS; Bauhin, NivaË , lib. 8, sect. 3. 
Les CALAMINTHA HUMILIOR ; FOLIO ROTUNDIORE ; Tournefort, clas. 4, 
7 sect. 3, gen. 4. 
GLECOMA HEDERACEA , folis reniformibus crenatis ; Linné, didynamie 
gymnospermie ; — Jussieu, clas. 8, ord. 6, famille des labiées. 
Maken)09. Din. ELLERA TERRESTRE. 
Espagnol. .\. ... .. YEDRA TERRESTRE. 
Portes, :.!.. EIRA TERRESTRE, 
Francais... ...... LIERRE TERRESTRE. 
Anglais. ........ GROUND-IVY. 
p "dE ERDEPHEU ; GUNDELREBEN. 
Hollandais. ...... AARDVEIL, 
Homasiicr. ÿ3. . JORD-VEDBENDE. 
PRESS - - ii = - JORDREFVOR. 
Polonais... .....: BLUSZCZ POZIEMY. 
Russe. .. ......... KROTOWIK. 


Des tiges rampantes, une sorte de ressemblance entre les feuilles 
de cette plante et celles du lierre, ont probablement donné lieu à son 
nom vulgaire. Elle est commune le long des haies, dans les lieux 
couverts. Son caractère essentiel consiste dans un calice cylindrique, 
strié, à cinq découpures inégales ; une corolle une fois plus longue 
que le calice, à deux lèvres : la supérieure bifide et redressée ; l’infé- 
rieure à trois lobes, celui du milieu échancré et plus grand ; quatre 
étamines didynames ; les anthères rapprochées deux à deux en forme 
de croix; un style; quatre semences ovales au fond du calice. — Ses 
racines sont grêles et fibreuses, ses tiges menues , presque simples, 
quadrangulaires , étalées sur la terre, redressées à leur partie su- 
périeure au moment de la fleuraison , légèrement velues, longues 
d’un pied. — Ses feuilles sont pétiolées, opposées, vertes, un peu 
velues , en forme de rein, presque rondes, crénelées à leur contour ; 
les pétioles des feuilles inférieures, très-longs et velus. — Les fleurs 
sont réunies au nombre de trois ou quatre dans laisselle des feuilles, 
sur un pédoncule commun très-court, pourvues chacune d’un pédi- 


57e livraison. 


3. 


LIERRE TERRESTRE. 


celle sétacé et pubescent, avec quelques petites bractées très-fines, 
subulées. — Le calice est court, velu, à cinq dents très-aiguës ; la 
corolle purpurine ou rougeâtre, quelquefois blanche, légèrement 
ciliée sur le dos, deux fois plus longue que le calice; le tube fort 
étroit, allongé. 

Le lierre terrestre exhale une légère odeur aromatique, qui est 
beaucoup plus sensible lorsqu'on le froisse entre les doigts. Sa sa- 
veur est balsamique, amère, un peu âcre ; mais il ne conserve ces 
qualités, après la ROUES que pr il a été desséchégavec 
beaucoup de soin. Il contient une petite quantité d’huile volatile odo- 
rante, dont l’eau se charge par la distillation, un extrait résineux 
balsamique, faiblement amer, un extrait muqueux d’un goût d’a- 
bord douceätre et amer , ensuite âcre et piquant, et en beaucoup 
plus grande quantité que le premier; circonstance qui porte à croire 
que l’eau est plus propre que l’alcool à s'emparer des principes ac- 
üifs de cette plante. 

Peu de végétaux indigènes ont eu autant de vogue, et jouissent 
encore d’une aussi grande réputation que le lierre terrestre. Les ou- 
vrages de matière médicale ne tarissent pas en éloges les plus pom- 
peux sur ses merveilleuses vertus, et le décorent fastueusement des 
propriétés les plus contradictoires. On ne s’est pas borné à le: proô- 
ner comme tonique, stomachique, diurétique, apéritif, détersif, 
vulnéraire , expectorant, etc., etc.; des auteurs même très-recom- 
mandables l'ont signalé comme un remède souverain contre la toux , 
la phthisie, l'asthme, et le catarrhe pulmonaire ; d’autres ont préco- 
nisé ses succès dans la céphalalgie , la dyspepsie , lhypocondrie , les 
coliques et les affections calculeuses. Le public, toujours prompt 
à admettre, comme des vérités démontrées, les assertions les plus 
mensongères, quand elles ont surtout pour objet la toute-puissance 
des drogues, a renchéri sur les éloges prodigués au lierre terrestre 
par des auteurs crédules ou intéressés, et dans l'esprit des commères 
et de cette foule innombrable de gens oisifs, dont toute la science 
médicale consiste à croire aveuglément à l’héroïque vertu des :spé- 
cifiques, cet humble végétal est devenu comme une sorte de panacée 
propre à remédier à toutes les infirmités, à guérir toutes les mala- 
dies, et à l’aide duquel on peut en quelque sorte défier la mort :1de 
sorte que c'est par pure complaisance que l’on consent à être malade 


LIERRE TERRESTRE. 
avec un aussi puissant moyen de guérison. Heureusement cette 
plante est très-peu active : sans cette circonstance, elle serait une 
arme meurtrière entre les mains profanes et inhabiles qui l’adminis- 
trent de toutes parts, à tort et à travers, dans une foule de mala- 
dies où elle est au moins inutile. 


A 


Quoique le lierre terrestre, à raison de ses propriétés physiques 
et chimiques, appartienne à la classe des toniques, l'excitation qu'il 
exerce sur l'estomac, et par suite sur différens organes de l’écono- 
mie animale, est si légère, surtout à la faible dose à laquelle on l’ad- 
ministre ordinairement, qu'il ne mérite en aucune manière la haute 
opinion qu'on a eue de sa puissance. Simon Paul, Willis, Morton, 
Etmuller, Rivière, Sauvages, et plusieurs autres médecins recom- 
mandables, ont annoncé, il est vrai, ses bons effets contre la phthi- 
sie pulmonaire, l’empyème et certaines" toux dont le caractère est 
loin d’avoir été déterminé; le même Pauli, Sennert, Platter, etc., ne 
balancent même pas à lui attribuer la merveilleuse propriété de gué- 
rir les affections calculeuses des reins et de la vessie : mais quelle 
confiance méritent de pareilles assertions , pour quiconque a acquis 
des connaissances exactes sur la nature de ces maladies, et sur la 
faible action tonique du lierre terrestre? Quelle que soit la juste vé- 
nération que l’on professe pour les noms célèbres, peut-on admettre 
avec Lautt l'efficacité de cette labiée contre les fièvres intermittentes , 
lorsqu'on voit chaque jour ces pyrexies guérir spontanément sans 
aucun remède , si l’on n’entrave pas les efforts salutaires de la nature 
par des médications intempestives? Doit-on croire, sur le simple 
rapport de Ray, que le suc de cette plante, introduit dans les fosses 
nasales, a guéri, comme par enchantement, une céphalalgie invé- 
térée, et autres effets non moins miraculeux qu'aucune observation 
positive n’appuie, et que la saine raison réprouve ? L’illustre etsavant 
Culleu à bien plus sainement apprécié les propriétés médicinales du 
lierre terrestre. « Ce que les auteurs de matière médicale disent de 
cette plante, écrit ce grand médecin, ne me paraît pas mieux fondé 
que les opinions vulgaires. Il me semble absolument dénué de pro- 
babilité qu’elle ait la vertu de guérir les ulcères des poumons et dif- 
férentes espèces de phthisies. L'autorité de S. Pauli ou des autres au- 
teurs n’a aucune valeur à mes yeux, vu la nature de ces maladies, et 
la difficulté de les guérir en général. Son usage contre les calculs 


LIERRE TERRESTRE. 


* de la vessie n’est pas appuyé de meilleures autorités, ni plus proba- 
ble, et je ne craindrais pas de commettre d’excès en l’employant à 
grande dose. » 

On peut administrer cette plante en substance, sous forme pulvé- 
rulente ; en pilules, sous forme molle, ou en suspension dans unli- 
quide quelconque, depuis deux jusqu’à quatre grammes ( demi à un 
gros ) et au delà. Son suc clarifié a été donné de soixante-quatre à 
cent vingt-huit grammes ( deux à quatre onces). Le plus souvent on 
l’'emploie en infusion théiforme à dose indéterminée. L'eau distillée 
qu'on en prépare encore dans quelques pharmacies , n’a presque au- 
cune vertu. Sa conserve n’est pas plus active : on en compose un 
sirop qui a été ridiculement préconisé contre la phthisie et les cal- 
culs , et qui n’a pas plus de vertus que le sirop simple. 

Le lierre terrestre paraît avoir été en usage chez les Anglais pour 
la clarification de la bière : quelques médecins avaient cru que, fer- 
menté avec l'orge, il pouvait donner à cette liqueur une qualité 
supérieure ; mais l’expérience n’a point justifié cette opinion. Certains 
auteurs assurent que les feuilles de cette plante peuvent servir de 
nourriture aux vers à soie, quand on manque de feuilles de mürier. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Calice. 
— 2. Corolle ouverte. — 3. Pistil. 


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LIN. 
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. 
à: - Av9v, Théophraste et Dioscorides. 
/LINUM ARVENSE; Bauhin, Tsvxf , lib. 6, sect. 3. 
ÆINUM SATIVUM, LATIFOLIUM, AFRICANUM, fructu majort; Tourne- 
x fort, clas. 8, sect. 1, gen. 3. 

Latin... 2€ LINUM USITATISSIEMUM, calycibus capsulisque mucronatis, petalis cre- 
natis, foliis lanceolatis alternis, caule solitario ; Linné, pentandrie 
pentagynie; — Jussieu, clas. 13, ord. 22, famille des caryophyl- 
lees. 

Robes). PDT LINO. 

Espagnol... :.... XLINo. 

POraEEs . . .:. . ., LENO. : 

PPORCGSS |... LIN ; LIN COMMUN. 

Anais Le... LINSEED. 

tleand. -:...:.. LEINSAAMEN. 

Hollandais... ..... ULASZAADT. 

DR) Qi. 1. | HOERRE. 

Polonais. , #1... LEN, 


Ce genre, qui renferme plus de quarante espèces, dont une partie, 
originaire de l’Europe, offre, pour caractère essentiel, un calice 
persistant , à cinq folioles ; cinq pétales onguiculés; cinq étamines un 
peu soudées à leur base; cinq écailles en forme de filamens stériles, 
alternes avec les étamines ; cinq styles. Le fruit est une capsule glo- 
buleuse , à cinq valves rapprochées, et dont les bords rentrans for- 
ment autant de loges qui paraissent être doubles; une semence dans 
chaque loge, insérée à l’angle central des loges. 

Le lin commun a une racine grêle, presque simple, garnie de 
quelques fibres latérales : elle produit une tige droite, menue, gla- 
bre, cylindrique, rameuse vers son sommet, haute d'environ un 
pied et demi. Les feuilles sont sessiles, éparses , glabres, d’un vert un 
peu glauque, linéaires-lancéolées, aiguës, longues d’un pouce. — 
Les fleurs sont assez grandes, d’un bleu clair, les unes axillaires, 
d'autres terminales ; les pédoncules filiformes et uniflores , les folioles 
du calice ovales, mucronées, blanchâtres et scarieures à leurs bords; 
les pétales un peu créneles au sommet, blancs à leur onglet; les 


57° Livraison, 4. 


+? 


» A 

LIN. 

capsules globuleuses et mucronées; les semences ovales, luisantes# 
comprimées , d’un jaune pâle. 

La médecine ne fait usage que des semences de cette plante. Elles 
sont inodores, leur saveur est fade, et devient mucilagineuse quand 
on les mâche. On en retire une huile douce, très-onctueuse, et un 
mucilage doux, très-abondant, dont l’eau s'empare par infusion, et 
même par simple macération. M. Vauquelin pense que le mucilage 
est composé d’une matière gommeuse, unie à une substance de na- 
ture animale, à de l'acide acétique libre, et à plusieurs sels, parmi 
lesquels figurent l’acétate et le muriate de potasse, auxquels ce célè- 
bre chimiste attribue la propriété diurétique de la graine de lin. 

La nature de l’huile et le mucilage dont ces semences sont compo- 
sées, les rendent éminemment adoucissantes, relâchantes, émollien- 
tes, lubrifiantes, antiphlogistiques , et très-propres à diminner l’état 
d’excitation des propriétés vitales organiques. On les emploie aussi 
avec le plus grand succès pour opérer toute espèce de médication 
atonique , soit générale, soit locale. Quoique l’usage de leur infusion 
aqueuse soit spécialement accrédité pour diminuer l'irritation des 
organes urinaires, on l’emploie avec le même avantage dans la pre- 
mière et la seconde période de presque toutes les maladies aiguës, . 
telles que l’angine gastrite, la dysenterie , les catarrhes pulmonaire, 
vésical, urétral et vaginal. Son administration a surtout prévalu con- 
tre la néphrite et les affections calculeuses accompagnées d’ischurie; 
mais son usage n’est pas moins utile dans les hémorrhagies actives, et 
dans une foule de maladies aiguës ou chroniques , accompagnées de 
douleur, de chaleur et d’irritation. On s’en est particulièrement bien 
trouvé dans la constipation, la goutte, les hernies étranglées , dans 
l’enrouement, le ptyalisme, les aphtes, et dans la première période 
des exanthèmes aigus. En général , l’infusion de ces semences con- 
vient comme boisson dans tous les cas où il faut ramener les pro- 
priétés vitales à leur état normal, et faire cesser leur surexcitation. 
Toutefois 1l faut avoir soin qu'elle ne soit ni trop visqueuse, ni trop 
consistante, afin qu’elle ne fatigne pas l’estomac : pour la même rai- 
son, il est utile de l’édulcorer et de l’aromatiser convenablement. 

Cette infusion, plus ou moins concentrée, peut être administrée 
avec beaucoup d'avantage, en lavement dans les coliques, et les'in- 
flammations de l'intestin et de la vessie; en collyre, contre loph- 


LIN. 

thalmie ; en gargarisme, dans l’esquinancie, contre les aphtes ‘et le 
ptyalisme ; en looch, enfin, dans les phlegmasies du larynx et de la 
trachée. Les semences du lin, écrasées et cuites dans l’eau ou le lait, 
forment des cataplasmes émolliens qu’on applique chaque jour avec 
le plus grand succès , comme adoucissans, maturatifs et résolutifs, 
%ur les plaies et les ulcères compliqués de douleur et d’inflammation, 
sur les tumeurs , et les engorgemens inflammatoires , tels que les bu- 
bons, les phlegmons, les panaris, les furoncles, etc. 

L'huile douce et onctueuse-qu’on obtient de ces semences par 
expression , jouit des mêmes propriétés médicinales que ces semences 
elles-mêmes : Sydenham, Baglivi, Gesner, Tournefort, Hagendorn, 
en ont particulièrement fait usage dans les différentes inflammations 
thorachiques et surtout contre la pleurésie. D’autres auteurs, parmi 
lesquels on distingue le docteur Michel, ont constaté les bons effets 
de cette huile, prise intérieurement, dans l’hémoptysie. Dodonée, 
Dehaen, Van Swiéten, vantent son efficacité contre l’iléus et la coli- 
que métallique. Dans un cas très-remarquable, le savant Murray 
s'en est servi avec le plus grand succès pour expulser une grande 
quantité de vers du canal intestinal ; Héberden préférait même l'huile 

_de lin à toute autre pour chasser les ascarides vermiculaires qui s'ac- 
cumulent parfois dans le rectum des enfans. 

Les semences du lin se prescrivent entières en infusion à la dose 
de seize grammes ( demi-once ) dans cinq hectogrammes (seize onces 
d’eau). L'huile se donne depuis trente-deux jusqu’à cent vingt-huit 
grammes (une à quatre onces par jour); mais ordinairement on fait 
prendre cette quantité par cuillerées d’heure en heure, et on a soin 
de l’aromatiser pour la rendre plus agréable à avaler. Il faut avoir 
soin de ne l’employer que douce et récente; et, lorsqu’elle est rance, 
il faut faire disparaître sa rancidité, en l’agitant fortement, et à plu- 
sieurs reprises , dans de l’eau tiède. Ces semences font partie du sirop 
de marrube de Mésué, de l’onguent d’althéa, du mondificatif de 
résine de Joubert, du diachylon, de l’emplâtre de mucilage; et l'huile 
qu'on en retire est la base de plusieurs linimens. 

Dès l'antiquité la plus reculée , le lin est célèbre par ses usages 
multipliés dans les arts et l’économie domestique. Il est surtout pré- 
cieux par les fibres que lon retire de son écorce, et qui, transfor- 
mées et torturées de mille manières par l’industrie de l’homme, ser- 


% 


a 


‘# : LIN. pa 


vent, sous mille formes variées y à nos besoins et à nos plaisirs. Eh 
lasse, sous forme de fil, il'est d’une nécessité indispensable dans 
tous les arts et dans tous les usages de la vie. On en fait une 
foule de tissus divers qui sont la base de nos vêtemens , ou servent 
à la parure. Après s'être en quelque sorte épuisé pour subvenir à 
tous les besoins des hommes réunis en société, le lin va servir en*. 
core à la fabrication du papier. Il devient ainsi , en dernier résultat , 
le dépositaire de nos sentimens, de nos affections et de nos idéés;et, 
à l’aide de l'imprimerie, il éternise les productions du génie, les 
élans sublimes de la pensée, et assure à jamais les progrès des lu- 
mières et de la raison. Dans certaines contrées. de l’Asie, le peuple 
se nourrit souvent des semences du lin, qu'il fait cuire après les avoir 
écrasées, et mélées avec le miel. Dans des temps de famine , on s’en:# 
est même servi en Hollande comme aliment; mais elles constituent 
une nourriture fade, visqueuse, très-difficile à digérer, et peu con- 
venable, surtout aux personnes faibles. Leur huile pourrait être em- 
ployée à divers usages culinaires; on s’en sert plus particulièrement 
pour l'éclairage; elle entre dans la composition de l’encre dont les 
typographes font usage pour imprimer. Dans les arts mécaniques , 
elle est en usage pour lubrifier les ressorts, et pour adoucir lés frot:… 
temens des rouages des machines. Les peintres en composent plu- 
sieurs vernis. Enfin, la pâte solide qui reste sous le pressoir après 
l'extraction de l’huile, sert à engraisser la volaille et les bestiaux. 
Le linum catharticum , L., à la dose de treize décigrammes (un 
scrupule) en poudre, jouit de la propriété purgative, et à plus haute #_ 
dose, il paraît exercer une action vomitive : mais il est très-peu usité 
parmi nous. ; | 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Racine. 
— 2. Étamines et pistil. — 3. Pétale. — 4. Fruit entier. — 5.Le mème, coupé horizontalement. 
— 6. Graine. — 7. La même grossie, dont on a enlevé une partie du tégument pour faire 
voir l’embryon. 

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LEURS 


CCXXI. 


LIS BLANC. 


LL LL CS HpiVOy et As:pI0V. " 
LITIUM ALBUM, flore erecto, vulgare ; Bauhin, TivæË , lib. 2, sect. 5; 
— Tournefort, clas. 9, sect. 4, gen. 3. 


L : AO LITIUM CANDIDUM , foliis sparsis; corollis campanulatis, intus glabris; 
Linné, hexandrie monogynie ; — Jussieu, clas. 3, ord. 4, famille 
des lis. % 

+ GTGLIO BIANCO. 

ent LIRIO. 

PMEtägais: : LEIRIO. 

Hennents. 1... 4 LIS BLANC. 

RS WHITE COMMON LILY. 

Allemand. ....... WEISSE LILIEN. 

Hollandais... ..... LELIE. LE 

LL ET NENERRRT LILIE DL 

ce LILIE 

Polonais......... LILIA 


Cægr de la brillante famille à laquelle il a donné son nom (les li- 
liacées ) , le lis est un des plus beaux ornemens du règne végétal. En 
respirant l’odeur suave dont il parfume l'air, nous nous croyons 
transportés dans ces ciches contrées de l'Orient, qu'il a quittées 
pour venir habiter parmi nous : on croit cependant qu'il se trouve 
également dans l’Europe; Haller l’a découvert dans la Suisse, Decan- 
dolle sur le Jura, dans les lieux sauvages, éloignés de toute habi- 
tation. : | 

Sous le rapport de ses caractères génériques, le lis se distingue 
par une corolle ample, campanulée, à six pétales ou six divisions 
profondes, distinctes , creusées chacune par un sillon longitudinal 
plus marqué vers la base, à bords dentelés ; point de calice; six éta- 
mines ; les anthères oblongues et vérsatiles; un ovaire supérieur, 
oblong, à six cannelures; un style cylindrique; le stigmate épais, à 
trois lobes. Le fruit est une capsule trigone, à six sillons, oblongue, 
obtuse , à trois loges, à trois valves polyspermes. — Sa racine est 

_ ovale, bulbeuse, jaunätre, écailleuse en dehors, garnie en dessous 
… dé grosses fibres fasciculées, qui constituent la véritable racine. — 


53: Livraison, À 


LIS BLANC. 


Sa tige est simple, droite , cylindrique, longue de deu ou trois Dial, 
garnie presque dans toute sa longueur de feuilles éparses , sessiles , 
nombreuses, oblongues, très-lisses, ondulées, et un peu aiguës. — 
Les fleurs sont remarquables par leur grandeur, leur éclatante blan- 
cheur , par leur odeur exquise : elles sont pédonculées , disposées en 
une grappe lâche et terminale, d’abord droites sur leur pédoncule, 
puis inclinées à mesure qu’elles se développent. 

Le lis blanc a joui autrefois de beaucoup de réputation en méde- 
cine; mais depuis que l’on commence à observer avec attention l’ac- 
tion des médicamens, son usage est entièrement tombé en désuétude. 
Excepté la fleur, qui exhäle, dans l’état frais, une odeur suave, 
fragrante , étourdissante, toutes les parties de cette plante sont in- 
odores , et offrent une saveur fade, douceñtre, un peu amère, extré- 
ment visqueuse. Toutes contiennent une grande quantité de mu- 
cilage , qui forme, suivant Spielmann, environ le quart du poids des 
bulbes de cette liliacée. Ces bulbes renferment, en outre, de la fécule 
et de légères traces du principe amer qui se retrouve dans les racines 
de la plupart des plantes de la même famille. Les fleurs recèlent en 
particulier un arôme suave et fragrant, qui disparaît par la dessicca- 
tion, et dont l’eau, l’huile et lalcool s'emparent par la simple in- 
fusion. 

Les bulbes du lis, comme les. plus doutes en mucilage, sont 
éminemment émollientes et adoucissantes. On ne s'en sert cependant 
point à l'intérieur, mais extérieurement on en “fait très-souvent usage 
pour calmer la aléne pour favoriser la résolution et la suppura- 
tion dans les inflammations locales de la peau et du tissu cellulaire, 
dans les tumeurs inflammatoires , les engorgemens douloureux, et 
dans les plaies et les ulcères compliqués de vive douleur ou d’inflam- 
mation. Ces bulbes n’agissent cependant pas autrement , et n'ont pas 
plus de vertus que les autres substances mucilagineuses, qu’on peut 
par conséquent leur substituer avec avantage dans tous les cas où on 
les emploie. 

À raison du principe aromatique , et en quelque sorte vireux qu'elles 
exhalent dans l’état frais, les fleurs du lis, quoique également mu- 


cilagineuses, paraissent agir sur le système nerveux avec ue * 
de manière que, par leurs simples émanations, elles sont suscepti 
de produire la syncope, et même la mort, ainsi que plusieurs auteu | 


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NOR PTE ff * 


LIS BLANC. 


et Murray en particulier , en rapportent des exemples. Toutefois elles 
perdent cette propriété excitante par la coction, et sont employées 
alors à l'extérieur comme les bulbes, soit en décoction, soit en ca- 
taplasme, pour produire des médications atoniques locales, dans 
les affections inflammatoires ou douloureuses. On les administre 
‘aussi en lavement dans certains cas, et en collyres dans diverses 
maladies de l'œil ; leur infusion dans l'huile a été préconisée contre 
les douleurs et les engorgemens rebelles, et contre le squirrhe de 
l'utérus en particulier. L'eau distillée qu’on en retire a eu également 
des prôneurs contre la toux, l'asthme et autres affections pulmonai- 
res; cependant rien n’est moins constaté ni plus douteux, que les 
effets qu’on attribue à ces différentes préparations. 

A l'égard des anthères, qui paraissent être le siège principal de 
l’arome du lis, elles ont été décorées de propriétés anodines, anti- 
spasmodiques , emménagogues; certains auteurs les ont même pré- 
conisées d’une manière spéciale pour favoriser l'expulsion du fœtus 
dans les accouchemens difficiles, et pour provoquer la menstrua- 
tion dans l’aménorrhée. Mais rien ne justifie les éloges qu’on leur a 
donnés à cet égard. 

A l'extérieur , les bulbes et les fleurs du lis s'emploient à dose in- 
déterminée , soit en cataplasme, soit en décoction dans l'eau ou le 
lait. Les anthères ont été administrées , soit en substance, soit en in- 
fusion , depuis treize décigrammes (un scrupule) jusqu’à deux gram- 
mes (demi-gros). L'huile de lis, qu'on obtient par la macération 
des fleurs récentes dans l’huile douce d’amandes ou de lin, etc., n’a 
pas plus de vertu que lhuile pure; elle fait partie de l’emplâtre de 
mucilage, et de celui de grenouilles avec le mercure. 

Par l'élégance de son port, la beauté de sa fleur, et la blancheur 
éclatante de sa corolle, le lis est un des plus beaux ornemens de nos 
jardins. Mais il est dangereux de le conserver, surtout pendant la 
nuit, dans des appartemens dont l’air est difficilement renouvelé, à 
cause des accidens auxquels ses émanations odorantes peuvent don- 
ner lieu. L'eau distillée qu'on en prépare , jouit, comme cosmétique, 
d’une réputation que rien ne justifie. Les parfumeurs l’emploient 
souvent pour parfumer des pommades, des essences, des huiles, et 
autres préparations destinées à la toilette des courtisanes et des fem- 
nes qui les imitent. 


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4 CCXXII. 


LOBÉLIE. 


RAPUNTIUM AMERICANUM, flore dilute cœruleo; Tournefort, clas. 3, 
: | | sect. 2, gen. 2. 
Latin......... *{ LOBELIA ! SYPHILITICA, caule erecto, foliis ovato-lanceolatis subserra- 
| tis, calycum sinubus reflexis ; Linné, syngénésie monogamie; — 
Jussieu, clas. 9, ord. 4, famille des campanulacées. 


LOBELIA SIFILITICA. 

BRU. |... - LOBELIA SIPHILITICA. 

Portugais. . ...... TOBELIA SIPHILITICA. 

Promis.  .. LOBÉLIE SYPHILITIQUE; CARDINALE BLEUE, 
RE. 2 - BLUE CARDINAL’S FLOWER. 

Allemand. . . . . . .. BLAUE KARDINALSBLUME. 

Hollandais... ..... POKKIGE LOBELIA. 

2 - KOPPER -LOBÉLIE, 


Les lobélies forment un genre très-nombreux en espèces, dont 
plusieurs sont pourvues de fleurs d’un grand éclat, telles que le /o- 
belia cardinalrs, que ses belles corolles, d’un rouge écarlate très- 
vif, ont introduit dans nos jardins; d’autres ont été admises parmi 


les plantes médicales, telles que celle dont il est ici question. Elle 


nous a été apportée de l'Amérique Septentrionale. On la cultive de- 
puis long-temps en Europe. 

Le genre lobeliu, consacré par Linné au botaniste Lobel, pré- 
sente, pour caractère essentiel, un calice à cinq découpures un peu 
inégales ; une corolle irrégulière, monopétale : le tube fendu longi- 
tudinalement en dessus ; le limbe à deux lèvres, à cinq lobes, deux 
supérieurs, trois inférieurs plus grands; cinq étamines ; les anthères 
réunies en cylindre; un ovaire inférieur ; un style; le stigmate sou- 
vent hispide et bilobé. Le fruit est une capsule ovale, à deux ou trois 
loges, s’ouvrant au sommet, contenant des semences nombreuses, 
fort menues. 

Le lobelia syphilitica, qu'on nomme vulgairement la cardinale 
bleue, s'élève à la hauteur de deux ou trois pieds sur une tige 


* 


1 Nommée ainsi par Linné, pour honorer la mémoire de Matthias Lobel, né 
à Lille en 1538, mort à Londres en 1616, médecin de Jacques 1°. 


58° Livraison, 2. 


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LOBÉLIE. 

droite, herbacée, à peine rameuse, un peu anguleuse, légèrement 
pileuse. — Les feuilles sont alternes, sessiles , un peu rudes, de cou- 
leur verte, ovales, lancéolées, longues d’un à deux pouces, inégale- 
ment dentées. — Les fleurs sont médiocrement pédonculées, axil- 
laires, solitaires ; leur calice est hispide, anguleux; ses découpures 
lancéolées , aiguës ; les sinus réfléchis ; la corolle assez grande, d’un 
beau bleu , un peu hérissée sur ses angles extérieurs, munie de deux 
bosses à la base de la lèvre inférieure : sa capsule est à deux loges 
polyspermes. 

Cette plante doit être d’une bien faible ressource pour la matière 
médicale, selon M. Alibert, puisque ceux même qui ont la confiance 
la plus aveugle dans les vertus des végétaux, s'accordent aujour- 
d’hui à la rejeter. Cependant une odeur vireuse, une saveur âcre, 
nauséeuse , persistante, analogue à celle du tabac, sont autant de 
qualités physiques qui semblent annoncer qu’elle recèle des proprié- 
tés médicinales très-énergiques. Dans l’état frais, presque toutes ses 
parties sont lactescentes, et le suc qu'elles renferment, pris à dose 
légère, agit, au rapport de M. Decandolle, comme diaphorétique; à 
dose plus forte, comme diurétique et purgatif, et à dose encore plus 
grande, comme vomitif. 

La racine de lobélie, qu’on emploie également dans l’état frais el 
dans l’état sec, jouit .. mêmes propriétés sudorifique, diurétique, 
purgative et vomitive, que le suc lactiforme qu'elle contient. Ces 
divers effets, qui tiennent à l'excitation qu’elle exerce sur les diffé- 
rens Ra cémniques de l’économie animale, sont probablement 
la cause des brillans succès qu’on lui attribue contre la maladie véné- 
rienne, et la source des éloges pompeux qui lui ont été prodigués 
comme antisyphilitique. Sous ce rapport, elle est cependant très-peu 
usitée parmi nous; mais il paraît que les sauvages du Canada l’em- 
ploient depuis très-long-temps au traitement de cette affection. John- 
son , Calm, Bartram, rapportent que les Américains, qui long-temps 
ont fait un secret de l'administration de cette racine, ont la plus 
haute opinion deses vertus antivénériennes. À les en croire , il n'existe 
pas de plus puissant spécifique contre la vérole; ses effets y seraient 
aussi certains que ceux du mercure, et il serait sans exemple qu'on 
en ait fait usage contre cette affection, sans avoir obtenu une gué- 
rison complète. Des effets aussi merveilleux seraient sans doute très- 


“ 


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LOBÉLIE. 

propres à inspirer une confiance illimitée dans la vertu antisyphili- 
tique de la lobélie, s'ils n'étaient évidemment exagérés. Mais la crédu- 
lité vraiment risible avec laquelle, sur de simples assertions ou faus- 
ses ou hasardées , on accorde chaque jour sous nos yeux, même dans 
les classes éclairées de la société, les vertus les plus héroïques à des 
plantes inertes, ne doit-elle pas nous mettre en garde contre les exa- 
gérations et l’aveugle enthousiasme d'hommes aussi peu éclairés que 
les Canadiens? Peut-on, d’ailleurs , admettre sans examen l'opinion de 
quelques médecins d'Europe, qui s’en seront laissé imposer par des 
récits controuvés ou exagérés sur les propriétés de cette plante dont 
ils n'auront pu étudier les effets par eux-mêmes? Desbois de Roche- 
fort, d’ailleurs, a vu administrer cette racine dans la syphilis, sans 
le moindre succès. De sorte que nous sommes obligés de rester dans 
le doute sur sa prétendue vertu antivénérienne, jusqu’à ce qu’elle ait 
été constatée par une série d'observations cliniques bien faites. En at- 
tendant, il faut se borner à la considérer comme une substance sti- 
mulante susceptible de produire différens genres d’excitation, selon 
la dose à laquelle on l’administre. 

La racine de lobélie se donne, en décoction, à la dose de seize 
grammes (demi-once) dans un demi ou un kilogramme (une ou 
deux livres) d'eau; et, en extrait, de cinq à dix décigrammes (cinq 
à vingt grains), soit en pilules, soit sous toute autre forme. Dans 
tous les cas, la vive excitation que détermine cette plante sur l’ap- 
pareil digestif, et le peu d’usage qu'on en fait parmi nous, exigent 
qu'on suive attentivement ses effets, afin d'en suspendre l'emploi 
lorsque la purgation ou les vomissemens surviennent. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (Za plante est de grandeur naturelle.) — x. Pistil 
et étamines. — 2. Pistil. — 3. Fruit entouré du calice. — 4%. Coupe horizontale du même. 
— 5. Graine de grosseur naturelle, — 6. Graine grossie. 


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LUPIN. 


Re Lys Sspmos, Théophraste. 
LUPINUS SATIVUS, flore albo ; Bauhin, NMiveË, lib. 9, sect. 4 ; — Tour- 
nefort, clas. 10, sect. 2, gen. 2. 


Latin.......... LUPINUS ! ALBUS, calycibus alternis inappendiculatis : labio superiore 

| bipartito , inferiore integro ; Linné, diadelphie décandrie ; — Jus- 
sieu, clas. 14, ord. 11, famille des légumineuses. 

Ftakien.s M. ... LUPINO. 

Espagnol... ...... aLrRAmuz. 

Portmeais. - |... :.. TUPINO. 

Francs. 2919000: LUPIN. 

Aarloisi. |. #4. WHITE LUPIN. 

Allemand... ..... FEIGBOHNEN; WOLFSBOHNEN. 

Hollandais. ...... VYGEBOONEN. 

Danots..:::.. M" 348 ULV-BOENNE. 

Pois. :| . : 1 SLONECZIK STRONCZYSTY. 


Les anciens, tels que Pline et Théophraste, ont parlé très au 
long du lupin blanc, sous le rapport de sa culture et de ses usages. 
Considéré dans son état sauvage, il forme avec ses congénères, par 
ses grandes et belles fleurs, un des plus agréables ornemens de la na- 
ture agreste : tel le lupin jaune, si commun sur les côtes de Barbarie, 
où ses fleurs, d’une odeur suave, parfument l'air à de grandes dis- 
tances, et couvrent de leurs épis dorés d'immenses plaines d’un sol 
sablonneux. Le caractère essentiel du lupin consiste dans un calice à 
deux lèvres; une corolle papilionacée; la carène de la longueur des 
ailes, presque entièrement bifide; l’étendard en cœur, arrondi; dix 
étamines diadelphes ; tous les filamens réunis à leur base; un style ; 
une gousse coriace , allongée, assez grande, uniloculaire, renfermant 
plusieurs semences presque orbiculaires. — Les racines du lupin 
blanc sont dures , un peu grêles, médiocrement rameuses et fibreuses : 
elles produisent une tige droite, cylindrique, pleine de moelle, un 
peu velue, médiocrement ramifiée. — Les feuilles sont herbacées, 
alternes , pétioléés, digitées , composées de cinq à sept folioles molles, 


: De lupus. Quoique cette étymologie soit incontestable, il est difficile d’en 
indiquer l’origine, et de la justifier. 


58e Livraison, 4 


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LUPIN. 


glabres, entières, d’un vert foncé en dessous, couvertes en dessus 
et à leurs bords de longs poils soyeux et couchés; deux stipules 
linéaires, presque sétacées à la base des pétioles. — Les fleurs sont 
blanches, aliernes , pédicellées, disposées en une grappe droite, ter- 
minale; leur calice est velu , sa lèvre supérieure entière, linférieure 
à trois lobes ; les gousses un peu épaisses, jaunâtres, larges, velues, 
aplaties, mucronées, longues de deux ou trois pouces; elles renfer- 
ment cinq à six semences blanchâtres, comprimées , orbiculaires. 

On soupçonne cette plante originaire du Levant : elle est aujour- 
d'hui généralement cultivée, surtout dans nos départemens méridio- 
naux. &: 

Ses semences, désignées sous le nom de lupins , sont d’une cou- 
leur blanche à l'extérieur, jaunâtre intérieurement, inodores, d’une 
saveur désagréable, amère et comme nauséeuse. A l'exemple des 
pois, des fèves, et autres fruits de plusieurs végétaux papilionacés, 
‘elles contiennent une grande quantité de fécule unie à une matière 
extractive et à un mucilage amer. Les lupins cèdent leur mucilage 
et leur amertume à l’eau par l’ébullition; ils sont redevables de leurs 
propriétés nutritives à la fécule, et leur matière extractive est la 
source de leurs vertus médicamenteuses. | 

Leur action sur l’appareil digestif se manifeste quelquefois par le 
développement d’une grande quantité de gaz intestinaux, d’autres 
fois par la purgation. Cependant ces effets n’ont lieu que chez les 
personnes faibles, dont l'estomac et les intestins sont doués d’une 
grande sensibilité. Les sujets forts , vigoureux, et ceux. qui digèrent 
avec énergie, n'en éprouvent aucune influence sensible. Quelques 
auteurs leur ont attribué des qualités vénéneuses, qui sont comple- 
tement démenties par l’usage alimentaire qu’en faisaient les anciens, 
et qu'on en fait encore parmi nous dans certaines contrées. On trouve 
en outre dans divers traités de matière médicale, qu’administrés en 
poudre ou en décoction , et même introduits dans l’économie animale 
par la voie de l'absorption cutanée, ils expulsent les vers intesti- 
 naux : ce résultat aurait besoin d'être confirmé par l’expérience, car 
il ne nous paraît pas plus certain que leurs effets purgatifs. Toute- 
fois si ces semences possèdent réellement des propriétés cathartiques 

et anthelmintiques, il restera à déterminer quelle est celle de leurs 
parties intégrantes qui recèle ces propriétés, et auquel de leurs ma- 


L'OEEAN 


LUPIN. 
tériaux immédiats elles appartiennent spécialement. Je passe sous si- 
lence plusieurs autres vertus ou controuvées, ou complètement illu- 
soires , attribuées sans fondement aux lupins, dont on ne fait plus 
usage de nos jours qu’à l'extérieur. 

Sous ce rapport, ils sont en effet bien plus utiles qu’administrés 
intérieurement. À raison de la grande quantité de fécule qu'ils con- 
tiennent, réduits en farine, et cuits à l’eau, ils servent à faire des 
cataplasmes qui joignent à la qualité émolliente celle d’activer légè- 
rement l’action des parties sur lesquelles on les applique. Ces cata- 
plasmes sont en grande réputation comme résolutifs, maturatifs, etc. ; 
et les chirurgiens les appliquent journellement avec succès sur les 
tumeurs inflammatoires parvenues à la deuxième et troisième pé- 
riode, sur les indurations lymphatiques, et autres engorgemens dont 
la douleur est modérée. La décoction de ces semences, appliquée 
sur la peau, soit en lotions, soit en fomentations, a été vantée par 
quelques auteurs contre les dartres, la gale et autres affections cu- 
tanées chroniques, mais en des termes trop vagues ou trop absolus 
pour qu'on puisse y ajouter foi. 

L'usage des lupins est aujourd’hui entièrement tombé en désué- 
tude, excepté comme topique. Leur farine constitue une des quatre 
farines résolutives qu'on emploie sous forme de cataplasmes. 

Du temps de Galien, les Romains servaient chaque jour les lu- 
pins sur leurs tables, et en faisaient un grand usage alimentaire. 


Comme ils se dépouillent de leur amertume par l’ébullition dans. 


l’eau, on peut en préparer des mets fort agréables. Ils constituent 


même , pour les personnes robustes, un aliment aussi salutaire que 
les lentilles et les haricots. En Italie, en Espagne, et dans le midi de 


la France, on cultive le lupin en grand, et le peuple se nourrit avec 
avantage de ses semences, qui servent également de nourriture à la 


volaille et aux bestiaux. La plante entière verte, constitue, dit-on, 


un excellent engrais pour les terres. Pline la signale surtout comme 
très-propre à engraisser les vignobles. Bourgeois rapporte que les 
Savoyards la cultivent spécialement pour fertiliser leurs champs. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entiere, — 2. Pistil et étamines, — 3, Fruit dont on a enlevé une portion de l'une des valves, 
afin de faire voir la situation des graines. 


Observation. Les fruits de la famille des légumineuses , assez généralement obliques, présen - 


y 


LE 
‘tant un côté convexe, et un autre presque popoavei j 


graines, dans la Qu grande partie; <xemple Cpisum cum) 1eb de pla el 
long de la suture concave, tandis que, dans l'autre exemple (is LR), 
convexe ; mais il est bon de faire observer en même temps que | la position relative 
est la même partout, c’est-à-dire qu 'elle est toujours opposée au point d'attache à 
le fruit. A d: 
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LYCOPODE. 


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CCXXIV. 


LYCOPODE. 


rec "pp, : CUIR Gpuoy et œraæyvov, Dioscorides. 
MUSCUS TERRESTRIS CLAVATUS; Bauhin, Ilsyaf , lib. ro , sect. 3. 
MUSCUS SQUAMOSUS, tenuior, capitulis incurvis; Tournefort, clas. 17, 


sect. r , gen. !. 


RC LA. 
| LYCOPODIUM CLAVATUM , foliis sparsis flamentosis, spicis teretibus pe- 

dunculatis geminis; Linné, cryptogamie, mousses ; — Jussieu, 
clas. 7, ord. 4, famille des mousses. 

ftalien.J'N} HUE © LICOPODIO. 

Espagnol. 4%." LICOPODIO. 

Poñtasas "TS... LICOPODIO, 

Français... ...... LYCOPODE EN MASSUE; PIED DE LOUP, 

M. on COMMON CLUB-MOSs. 

EU LTIT A BAERLAPP, 

Hollandais. ...... GEKNODST WOLFSKLAAUW. 

Damaisin0s 294 4 JORDMOS ; ULVEFOED. 

: - MATTEGRÆS, 

D PLAUN. 


LE port de ce lycopode est tellement remarquable, qu'il suffirait 
presque seul pour le faire reconnaître. Des tiges dures, rameuses, 
en longues traînasses rampantes, sont couvertes, dans toute leur lon- 
gueur, de petites feuilles nombreuses, éparses, imbriquées , d’un vert 
un peu jaunâtre, courtes , très-étroites, aiguës, terminées chacune 
par un poil très-fin. — De l’extrémité de chaque rameau s'élève un 
pédoncule droit, presque nu, long d’environ trois pouces, couvert 
de petites écailles distantes, linéaire-subulées ordmairement, terminé 
par deux épis droits, cylindriques, un peu comprimés , quelquefois 
trois, plus rarement un seul, d’un blanc jaunâtre, longs d’un à deux 
pouces, couverts de petites écailles imbriquées , dentées, et comme 
frangées à leurs bords, terminées par un poil. — Ces écailles ren- 
ferment, dans leurs aisselles, de petites capsules sessiles, jaunâtres , 
presque en forme de rein, s’ouvrant en deux ou trois valves avec 
élasticité. Il s’en échappe une poussière jaunâtre, très-abondante, 
qui s’enflamme avec facilité, et que l’on nomme vulgairement soufre 


végétal. — Cette plante croît en Europe, dans les bois, les lieux 
montagneux , plerreux et couverts. 
58° Livraison, 4 


+ 


”. 
LYCOPODE. ” 

Les lycopodes, rangés d’abord parmi les mousses, forment au- 
jourd’hui une famille particulière, sous le nom de lycopodiacées. 
Leur fructification est encore obscure; on a cru la reconnaître dans 
les capsules pulvérulentes, que les uns ont regardées comme l’organe 
mâle, d’autres comme autant de semences qu’ils avaient vu germer 
et produire des individus de la même espèce : dans certaines variétés 
de lycopode, on distingue d’autres capsules particulières, qui, au 
lieu de poussière, renferment deux ou trois corpuscules sphériques, 
qu'on a présumés devoir être l'organe femelle. M. Devaux pense que 
ce sont des sortes de gommes , qu’il appelle propagules ; qu’il n’existe 
point, dans ces plantes, d'organes sexuels, et que les capsules à 
poussière renferment également des gommes d’une plus petite di- 
mension. Cette question délicate ne pouvant être traitée dans cet ou- 
vrage, je renvoie le lecteur à ce que j’en ai dit à l’article rvcopops, 
ÆEncyclop., Supp., vol. ir, page 539. | 

Le lycopode est surtout remarquable par les différens usages 
auxquels on emploie la poussière qui se trouve dans ses coques ou 
capsules. Cette poudre jaunâtre, inodore et sans saveur, est extrême- 
ment fine, douce , et comme onctueuse au toucher. Elle est immisci- 
ble à l’eau , et insoluble dans ce liquide; mais l’alcool en dissout en- 
viron la huitième partie de son poids. Mise en contact avec un corps 
en ignition, elle s’enflamme, et brûle avec déflagration. M. Pelle- 
tier en a retiré, comme Bergius, une matière analogue à la cire ; de 
plus, il y a constaté la présence du sucre , d’une manière extractive, 
et de plusieurs sels qui se trouvent dans la plupart des végétaux. 
Cette analyse semblerait confirmer l'opinion de ceux qui regardent 
la poudre de lycopode comme le pollen de cette plante : manière de 
voir qui acquiert un nouveau degré de probabilité, ainsi que le re- 
marque M. Decandolle, par l’usage où l’on est dans quelques pro- 
vinces, et notamment aux environs de Narbonne, de recueillir le 
pollen des éypha, pour s’en servir en guise de lycopode. Celui du 
sapin, au rapport de Murray, est employé aux mêmes usages. 

La poudre de lycopode est essentiellement desséchante; elle jouit, 
comme topique, d’une réputation méritée pour la guérison de la 
phlogose , et des ulcérations superficielles de la peau , connues sous 
le nom d’intertrigo, qui surviennent fréquemment aux jointuresichez 
les jeunes enfans et les personnes très-grasses. Les nourrices connais- 


LYCOPODE. 


sent parfaitement cette propriété du lycopode, et chaque jour elles 
en font avec avantage des aspersions sur les parties de la peau de 
leurs nourrissons qui s’irritent et s’enflamment par leur frottement 
réciproque. On pourrait l’employer de l1 même manière, et avec le 
même succès, contre la phlogose très-douloureuse et quelquefois 
avec ulcération qui survient souvent au périnée et à la partie interne 
des fesses, chez les sujets qui font de longues routes , soit à pied, soit 
à cheval. Helwic, au rapport de Murray, a même étendu l'usage de 
cette poudre au traitement local des ulcères serpigineux. Son admi- 
nistration intérieure est loin d’avoir une utilité aussi marquée. Il 
est vrai qu’on lui attribue des succès contre plusieurs maladies des 
enfans. Mais tout ce que Wedel, Gessner, Garmann et autres, rap- 
portent de son efficacité contre la rétention d'urine, la néphrite, fes 
calculs , Pépilepsie , et les coliques dans le premier âge, n’est appuyé 
d'aucun fait exact et positif, et ne permet point de croire à de sem- 
blables vertus dans une poudre qui, à en juger par ses propriétés 
physiques , paraît entièrement inerte. 

La plante entière a été rarement en usage. Toutefois elle parait 
exercer une action très-marquée sur l'estomac, puisque sa décoction 
aqueuse produit le vomissement. On a cru qu'elle était propre à ac- 
célérer les accouchemens difficiles; on prétend aussi que sa décoc- 
tion, employée en même temps à l’intérieur et à l’extérieur, est un 
excellent remède contre la plique; qu’en fomentation elle a fait ces- 
ser des douleurs et des spasmes dont on n'indique ni la nature ni le 
caractère : mais on sent facilement que de semblables assertions ne 
méritent aucune confiance. Jusqu'à ce que des observations bien 
faites aient mieux fait connaître l’action de cette plante, on doit 
donc placer au rang des fables tout ce qui a été débité sur ses pro- 
priétés médicinales, et se borner, d’après les faits observés, à con- 
sidérer la poudre qu’elle fournit comme siccative, et à admettre son 
utilité comme topique pour la guérison de l’intertrigo , et des ulcéra- 
tions superficielles, qui surviennent par le frottement aux plis de 
la peau. 

A l'extérieur, on emploie cette poudre en aspersions avec une 
houppe, en quantité suffisante : intérieurement , on pourrait l'admi- 
uistrer de six décigrammes ( douze grains) à huit grammes (deux 
gros). On s’en sert avec avantage dans les pharmacies, comme de 


& 
LYCOPODE. 

toute autre poudre inerte, pour envelopper les pilules. On prétend 
que le lycopode, introduit dans le vin qui file, ou suspendu dans 
le tonneau qui le contient, fait disparaître ce genre d’altération. A 
l'exemple des Persans, les Russes en font un grand usage pour les 
feux d'artifice; il est fréquemment employé sur nos grands théâtres, 
pour imiter les éclairs par sa déflagration, et pour composer des tor- 
ches qui répandent une lumière éclatante. M. Decandolle rapporte, 
d'après Westring , que les étoffes de laine qu’on fait bouillir avec ce 
lycopode , acquièrent la propriété de se colorer en bleu lorsqu'on les 
fait passer ensuite dans un bain de bois de Brésil. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — à. Épi 


interrompu pour faire voir l'axe, — 2. Feuille, — 3. Une écaille grossié, détachée, à la base 
de laquelle on voit une capsule réniforme. — 4. Séminules. A 
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MARRONNIER. 


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* 


casTANEA, folio multifido ; Bauhin, IuivaË, lib. 11, sect. 4. 
ne sul on HIPPOCASTANUM VULGARE ; Tournefort, clas. 21 , sect. 1, gen. 5. 
ÆSCULUS HIPPOCASTANUM, Joribus heptandris; Linné , heptandrie mo- 
nogynie ; — Jussieu, clas. 13, ord. 6, famille des érables. 


Jialiens 22:15 04 CASTAGNO D'INDIA. 
Espagnol. ..... . +. CASTANO DE INDIAS. 
Portugais. . . .. 2. GASTANHEIRO DA INDIA. 
Français. ........ MARRONNIER D'INDE. 
SES A nn HORSECHESNUT. 
Allemand. ....... ROSSKASTANIENBAUM. 
Hollandais. . . .... PAAEDENKARSTENGEBOOM. 
Danoïs. . %: : 4... HESTEKASTAGNETR Æ, 
Suédois... . . . .... HAÆSTKASTAGNIER. 
Polonais. "29. : . …. KONSKI KASZTAN. 
Passe. à EN: GT. KONSKOI KASTAN. 


Nous ne possédons en Europe aucun arbre qui puisse être com- 
paré au marronnier , surtout lorsque, au retour du printemps, il se 
montre paré de ses fleurs nombreuses, parsemées de taches roses sur 
un fond blanc, s’élevant en superbes panaches du sein d’un feuillage 
mple et touffu. Originaire, à ce que l’on soupçonne, des climats 
pérés de l'Asie, le marronnier est aujourd’hui naturalisé dans une 
rande partie de l’Europe. Matthiole est le premier qui en fait men- 
tion dans ses Commentaires sur Dioscorides , mais il ne lui était connu 
que d’après un rameau chargé de fruits qui lui avait été envoyé de 
Constantinople par un médecin nommé Quaccelbanus Flander. Il ne 
fut cultivé en Europe que vers l'an 1591 , ayant été envoyé à Clusius, 
qui lintroduisit dans les jardins de Vienne en Autriche : un nommé 
Bachelier l’apporta de Constantinople à Paris. Le premier pied pa- 
rut au jardin de Soubise, en 1615 ; le deuxième, au Jardin du Roi, 
en 1656; le troisième, au jardin du Luxembourg. 

On avait d’abord réuni le genre pavia à celui-ci; on l'en a depuis 
séparé : et, d’après cette réforme, le caractère essentiel du marron- 
nier consiste dans un calice campaniforme , à cinq dents ; cinq pétales 
inégaux ; sept étamines inclinées , inégales ; un style ; une capsule co- 


59- Livraison, | ï 


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MARRONNIER. Cr 
riace, hérissée de pointes, à trois valves, à trois loges , renfermant 
ne deux semences marquées d’une large cicatrice, et couvertes 4, 
d’une peau coriace : souvent les semences et les loges du fruit avortent. 7 
Cet arbre, d’une très-belle forme et d’un superbe FMISSS s’é- 
lève au moins à la hauteur de soixante pieds, sur un tronc épais, bi 
d’un bois tendre, blanc et filandreux , soutenant une grande et belle à s 
cime, composée de feuilles pétiolées, palmées , à cinq ou sept folio- 
les glabres, lancéolées, aiguës, dentées en scie. — Les fleurs sont 
disposées en belles pyramides qui s'élèvent verticalement à l’extré- 
mité de chaque rameau , chargées d’un duvet court etroussâtre. — 
Le calice est petit, très-ouvert, à cinq dents aiguës; les pétales fine- 
ment ciliés, munis d’onglets de la longueur du calice; le limbe ar- 
rondi, un peu ondulé; les étamines ascendantes, au moins de la 
longueur de la corolle ; les anthères à deux loges, d’un jaune orange ; 
l'ovaire supérieur et velu. 


Cet arbre , dont l'écorce et le fruit sont employés en médecine, a 
été introduit dans la matière médicale, vers le milieu du dix-hui- 
tième siècle. Son écorce, inodore comme ses fruits, se rapproche de 
celle du quinquina par sa couleur d’un gris foncé ou brunätre, et 
par sa saveur astringente et amère. Les fruits analogues aux châtai- 
gnes par leur aspect, par leur couleur et par leur forme, quoique 
plus orbiculaires et plus volumineux, joignent à une amertume 
extrême, une âpreté repoussante, et une grande stypticité. ‘les con- 
tiennent une grande quantité de fécule amilacée unie à un prin: 


amer, à du tannin, et à de la potasse en assez grande quantité EP 
les ind propres à servir de savon. L’écorce fournit untextrait®. 
aqueux et un extrait alcoolique : ce dernier est le plus abon ant. 
Depuis 1733, époque à laquelle Zanichelli, pharmacien de Venise, 
publia un ouvrage consacré à célébrer les vertus de l'écorce du mar- 
ronnier contre différentes maladies, et particulièrement contre les 
fièvres intermittentes , la prétendue propriété fébrifuge de cette 
écorce n’a cessé d’être préconisée dans une foule d’écrits relatifs à la 
médecine. À en croire les éloges fastueux qui lui ont été prodigués, 
elle aurait en effet , contre les fièvres intermittentéé de tous types, 
quels que soient leur caractere et leur gravité, une efficacité égale 
à celle du quinquina. Toutefois, des observateurs plus sévères dans | 
leurs ] jugemens , ont reconnu que l écorce du marronnier est loin de | 


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MARRONNIER. 


réussir constamment dans ces maladies, et qu’à l’exemple des fébri- 
fuges les plus vantés, si l'on a pu, avec quelque vraisemblance, lui 
attribuer la guérison de la fièvre dans certains cas, le plus souvent 
+ elle a été manifestement sans aucun succès. Moi-même, à mon début: 
dans la pratique de la médecine , j'ai souvent employé cette écorce à 
la manière du quinquina, dans les hôpitaux militaires, ou l’on sait 
que les fièvres intermittentes se présentent sans cesse sous toutes les 
formes, et, malgré l'attention que j'avais d'y préparer les malades, 
d’après les sages conseils de la thérapeutique, par la diète ou les 
évacuans, selon la disposition particulière des sujets, je n’en ai que 
bien rarement obtenu des effets salutaires. Les bons observateurs 
savent, d’ailleurs, que la plupart de ces fièvres guérissent d’elles- 
mêmes au bout d’un certain nombre d'accès; or, il serait bien peu 
rationnel d'attribuer à la toute-puissance du marronnier une guéri- 
son qui est uniquement due aux efforts salutaires de la nature et à 
la marche spontanée de la maladie. Cette écorce n’a pas été seule- 
ment préconisée contre les fièvres intermittentes : au récit de Mur- 
ray, elle a été administrée par quelques praticiens, avec succès, 
contre une fièvre lente, dans un cas de fièvre cardiaque avec dé- 
jections alvines, et contre la péripneumonie et la pleurésie. Mais 
il est plus facile de croire à ses avantages contre certains écoule- 
mens atoniques du canal de l’urètre, et dans certaines épilepsies, 
où l'on sait que les toniqués sont employés avec succès. 
D es propriétés médicinales des fruits du marronnier d'Inde n’ont 
sété plus exactement déterminées que celles de son écorce. Toute- 
fois ils sont employés de temps immémorial par les hippiatres , dans 
certaines affections pulmonaires des chevaux ; circonstance qui a fait 
donner au marronnier le nom d’hippocastanum. On sait aussi que, 
réduits en poudre et introduits dans les fosses nasales , les marrons 
d'Inde excitent l’éternument, et provoquent la sécrétion d’une grande 
quantité de mucus nasal; ce qui a fait croire qu’on pourrait en tirer 
parti pour la guérison de l’hémicränie, de certaines céphalalgies et 
autres affections cérébrales. Mais ne sait-on pas que toutes les pou- 
dres excitantes produisent les mêmes effets lorsqu'elles sont mises en 
contact à la membrane muqueuse du nez? Parmentier rapporte que 
cette poudre a guéri l’épilepsie; on lui a également attribué une 
vertu fébrifuge. Néanmoins les faits sur lesquels reposent de sem- 


s 


MARRONNIER. 


blables assertions , sont en trop petit nombre, et ont été trop vague- 
ment et trop inexactement observés, pour ne pas faire désirer que 
ces fruits, ainsi que l'écorce de l’arbre qui les produit, soient soumis 
-à de nouvelles expériences cliniques. + as: * 
L’écorce du marronnier d'Inde, retirée des jennes branches de … ” 
l’arbre, et convenablement desséchée, se donne en substance depuis | 
huit grammes ( deux gros) jusqu'à trente-deux grammes (une once) 
et plus, en vingt-quatre heures. 
Le marronnier offre un accroissement très-rapide, et fructifie 
dans presque tous les terrains. Par la majesté de son port, l’épais- 
seur et la beauté de son feuillage, et par l'élégance de ses tyrses, 
au temps de la floraison , il est un des arbres les plus propres à om- 
brager les places et les avenues, à orner les jardins publics et les 
parcs. Son bois mou et spongieux est rarement employé dans les 
arts, et n’est que d’une médiocre qualité pour brûler. Toutefois les 
pauvres gens recueillent avec soin, pour cet usage, jusqu'aux feuilles 
fanées et aux enveloppes épineuses de ses fruits. Ses feuilles dessé- 
chées plaisent aux cerfs. Les abeilles puisent en abondance, dans ses 
fleurs , Les matériaux pour la fabrication de la cire et du miel. Quoi- 
que d’une äpreté extrêmement repoussante, les brebis, les chèvres, 
et même les vaches, mangent ses fruits; mais on assure que ces 
animaux maigrissent : quelques auteurs prétendent aussi que les 
marrons d'Inde empêchent de pondre des gallinacées à qui on les 


donne pour aliment. Murray pense qu'au moyen de la greffe, dur 
sol convenable et d’une exposition choisie, on pourrait modifier. es 
qualités physiques des marrons d'Inde, au point d’en faire un ali-. 
ment utile et agréable pour l’homme et les animaux. Réduits en 
pâte, on les a employés à la préparation d’une espèce de bougie. La 
grande quantité de potasse qu'ils renferment les fait employer , dans 
certaines fabriques, comme décrassans, et l’on pourrait s’en servir 
en guise de savon pour le blanchissage du linge. On en retire de - 
l'huile à brûler. Ils fournissent en outre une grande quantité d’ami- 

don qui pourrait servir à la nourriture de l’homme, et dont on fait 

de la poudre à poudrer et divers cosmétiques. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La fleur est réduite à la moitié de sa grandeur 


naturelle.) — 1. Calice, pistil et étamines. — 2. Capsule ouverte, dans laquelle on voit la 
disposition des graines. 6 k. 
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MARRUBE. 


PIE 0 CES æpasiov, Dioscorides. 
MARRUBIUM ALBUM VULGARE; Bauhin, Ilivuf , lib. 6, sect. 5; — 
Tournefort, clas. 4, sect. 3, gen. 2. 


D 0... 1... : MARRUBIUM! VULGARE, dentibus calycinis setaceis uncinatis ; Linné, 

| didynamie gymnospermie ; — Jussiéu, clas. 8, ord. 6, famille des 
labiées. 

= MARROBIO BIANCO. 

Pspasnol "7. MARRUBIO BLANCO. 

Portugais: . 15:12 MARROYO BRANCO. 

Francais... . :. .. MARRUBE COMMUN. 

PRE - COMMON HOREHOUND. 

Allemand. ....... GEMEINER ANDORN. 

Hollandais. . ..... GEMEENE MALROVE. 

- -- - - HVIDRUBIKE. 

RC =. ANDORN. 

ee de SZANTA BIALA. 

- - - - - MARRUB ILI SCHANDRA. 


Quorqu’iz soit très-probable que la plante mentionnée par les an- 
ciens, surtout par Dioscorides, sous le nom de 7pæo107, appartienne 
au marrube, il serait indiscret d’assurer qu’elle puisse être rapportée 
à l’espèce dont il est ici question : à la vérité elle est, surtout en Eu- 
rope, extrêmement commune ; on la rencontre partout le long des 
chemins, dans les lieux incultes, parmi les décombres : elle frappe 
l’'odorat par ses émanations vives, pénétrantes, mais point dés- 
agréables. 

Placée dans la famille des labiées, elle se caractérise par un calice 
cylindrique, à dix stries, à cinq ou dix dents; une corolle à deux 
lèvres ; la supérieure linéaire, presque droite et bifide; l’inférieure 
réfléchie, plus large, à trois lobes; celui du milieu plus grand, échan- 
cré; quatre étamines dydinames; un style; le stigmate bifide; qua- 
tre semences nues, oblongues , situées au fond du calice. — Ses ti- 
ges sont droites, dures, rameuses, quadrangulaires, couvertes d’un 


* Suivant Linné, de Maria-Urbs, nom d’une ville d’Italie, située dans une 
plaine marécageuse, au bord du lac Fucin. 


59° Livraison. 2. 


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MARRUBE. à à 
duvet blanc souvent très-abondant; les feuilles épaisses, opposées, 
pétiolées , ovales, très-ridées, inégalement crénelées , d’un vert cen- 
dré, tomenteuses à leurs deux faces, longues d’un pouce et plus. — 
Les fleurs sont petites, verticillées , d’un blanc jaunâtre , réunies en 
grand nombre à chaque verticille, accompagnées de bractées séta- 
cées et velues. Les calices sont très-velus, à dix dents crochues, 
cinq un peu plus courtes. | 

Le marrube exhale une odeur fragrante, comme vineusé, agréa- 
bie d’abord et ensuite fatigante. Sa saveur est amère, un peu âcre. Il 
fournit un extrait muqueux et un extrait résineux, le premier amer 
et plus abondant que le second , lequel conserve l’odeur forte et pé- 
nétrante de la plante. Son analyse chimique n’a point encore été faite 
avec le soin convenable. On sait toutefois que son infusion aqueuse 
brunit par le sulfate de fer; preuve que cette plante renferme un 
principe astringent dont l’eau s'empare, ainsi que de son prineipe 
amer. Cette même infusion, mélée au sang veineux, le rend, au 
rapport de Freind , plus rouge et plus fluide. 

Les qualités physiques du marrube annoncent des propriétés to- 
niques, qui se manifestent par l'excitation que cette plante exerce 
sur l’économie animale. Ainsi il augmente l’action de l'estomac : 
excite la sécrétion des urines, active la transpiration, facilite l'expec- 


toration des crachats, provoque l’écoulement menstruel, détermine . 


la résolution des tumeurs'et des congestions froides et indolentes , et 
paraît même exciter dans certains cas le système nerveux. De là 
les vertus stomachique, diurétique, diaphorétique, béchique, em- 
ménagogue, apéritive et antispasmodique , dont cette plante est dé- 
corée dans les traités de matière médicale, et qu'elle développe en 
effet , selon qu’elle porte plus particulièrement son action sur tel ou 
tel appareil organique. Cependant, comme le marrube agit en exci- 
tant les propriétés vitales, il ne peut produire ces difiérens effets, 
qu autant que nos organes sont dans un état d’ atonie ou de relâche- 
ment, et qu'ils ont besoin d’être stimulés. Si les lésions des UN 
contre lesquelles on l’emploie, étaient dues à un excès d’action orga- 
nique, à la pléthore, ou à une inflammation, loin de produire les 
effets indiqués, il ne pourrait qu'augmenter le trouble, suspendre 
les sécrétions, et empirer le mal. 

Les anciens faisaient un grand usage de cette plante, surtout 


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MARRUBE. 


dans les maladies de la poitrine, qu'ils attribuaient à une humeur 
froide ou à la pituite. On peut en obtenir de grands avantages , en 
effet, dans presque toutes les maladies atoniques où il n’y à ni dou- 
leur, ni fièvre, telles que les catarrhes chroniques des poumons, de 
l’'urètre et du vagin, les toux rebelles qui suivent souvent la coque- 
luche et la rougeole chez les enfans, les scrofules , l’hydropisie ato- 
nique primitive , le scorbut, la leucorrhée, la dyspepsie idiopathique 
des vieillards cacochymes , les affections vermineuses, et même Îles 
fièvres intermittentes muqueuses. Divers auteurs paraissent lavoir 
employée avec succès dans l’hypocondrie, l’hystérie et autres affec- 
tions spasmodiques accompagnées de débilité. Mais le marrube a été 
spécialement vanté contre la toux, l'asthme , la phthisie pulmonaire , 
et contre les engorgemens du foie. On sent néanmoins qu'il ne peut 
être réellement utile dans ces dernières affections , que dans les cas 
où elles sont le résultat de l'engouement muqueux des poumons ou 
de l'organe hépatique. Aussi voyons-nous que Losecke, Lange et 
Haller Font administré dans l’asthme humide, dans les engorge- 
mens pâteux ou aqueux des poumons, et dans une phthisie qui n’était 
probablement qu'un catarrhe pulmonaire chronique. Les engorge- 
mens du foie et l’ictère , dans lesquels Zacutus Lusitanus , Forestus, 
Chomel , et plusieurs autres, en ont fait usage avec succès, étaient 
probablement aussi de nature indolente; et cela est évident pour le 
ptyalisme mercuriel que l'illustre Linné fit disparaitre par l'usage de 
cette plante, puisqu'il existait depuis un an. Du reste, il ne faut 
point perdre de vue que le marrube ne pourrait qu'être nuisible, 
suivant la remarque d'Hoffmann, dans tous les cas où les organes 
malades sont atteints d’ulcération, d’inflammation , ou d’une exces- 
sive sensibilité. En revanche, cette plante excitante, trop négligée 
de nos jours, ainsi que le remarquent judicieusement Pevrilhe et 
M. Alibert , peut être administrée dans toutes les circonstances où les 
médicalions toniques sont nécessaires, avec plus d'avantages que 
beaucoup d’autres végétaux , bien moins énergiques, quoique plus 
vantés. 

On la donne en poudre de quatre à huit grammes (un à deux 
gros), soit en suspension dans un liquide quelconque , soit sous 
forme pilulaire. La dose de son suc, exprimé et clarifié, est de 


trente-deux à cent vingt-huit grammes (une à quatre onces) par 


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MARRUBE. | 

jour. On la prescrit le plus souvent en infusion aqueuse ou vineu: 
à la dose d’une demi ou d'une poignée pour cinq hectogrammes ou. 
un kilogramme de liquide. Son extrait peut être administré avec 
avantage à la dose de quatre grammes ( un gros). On en prépare une 
conserve qu'on pourrait donner à la quantité de trente-deux ou 
soixante grammes, mais elle a beaucoup moins d'activité que les 
autres formes médicamenteuses du marrube. Cette plante est la base 
du sirop de marrube de Mésué ; elle fait partie des pilules d’agaric 
de Charas, de la thériaque d’Andromaque, de l’Atera dia Death 
dos , de la poudre de Nicolas d'Alexandrie , etc. mn 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 


entière. — 2. Corolle ouverte. — 3. Pistil. — 4. Calice ouvert, afin de faire voir les quatre 
graines qu’il contient. 


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MATRICAIRE. 


ET ÉV e, AE E mææpôsvsov, Dioscorides. 
; MATRICARIA VULGARIS, SQU SATIVA; Bauhin, TsvaË, lib. 4, sect. 1; 
— Tournefort, clas. 14, sect. 3, gen. 4. 
MATRICARIA PARTHENIUM, foliis compositis planis, foliolis ovatis in- 
| cisis, pedunculis ramosis ; Linné, syngénésie, polygamie superflue ; 
— Jussieu, clas. 10, ord. 3; famille des corymbifères. 


De... R MATRICARIA. 
Espagnol. . . . . 44. MATRICARIA. 
Partugais. |... MATRICARIA, 
Français. ........ MATRICAIRE. 
ais... COMMON FEVERFEW. 
Allemand. ....... MUTTERKRAUT. 
Hollandais. ...... MAARTEL ; MOEDERKRUID, 
Der... . . . MODERURT, 

Mdagsi le t1 157) MATRAM. 
Polonais... ...... MARUNA ZIELE. 
Russe. .. ., .. .... MATOSCHNAJA TRAWA. 


Des fleurs radiées, à disque jaune entouré d’une couronne de 
demi-fleurons blancs, une odeur vive, pénétrante , assez agréable, 
ont valu à la matricaire l’honneur d’être cultivée dans les jardins 
d'agrément, où ses fleurs, en se doublant, ont produit plusieurs 
belles variétés. On la rencontre dans son état sauvage aux lieux in- 
cultes et pierreux de l’Europe : c’est particulièrement dans ces der- 
niers individus qu’il faut observer son caractère générique. Il con- 
siste dans un calice commun, hémisphérique, composé d’écailles 
imbriquées , foliacées , aiguës ; les fleurs radiées, les fleurons herma- 
phrodites, les demi-fleurons oblongs, femelles et fertiles; cinq éta- 
mines syngénèses ; deux stigmates ; le réceptacle nu et conique; les 
semences oblongues , dépourvues d’aigrettes. — Ses racines sont un 
peu épaisses, très-rameuses, touffues et fibreuses : elles produisent 
des tiges droites, lisses, fermes , cannelées, peu rameuses, hautes 
d'environ deux pieds. — Les feuilles sont alternes, pétiolées, un 
peu velues, d’un vert blanchâtre ou cendré, assez larges, ailées ; les 
pinnules pinnatifides; leurs divisions incisées, un peu obtuses. — 


59° Hivraison, 5. 


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MAFRICAIRE. 2% "me 
Les fleurs sont pédonculées, disposées en corymbe à l'extrémité des 
rameaux et des tiges, de grandeur médiocre; le calice légèrement 
pubescent; les écailles scarieuses, un peu déchirées au sommet ; les 
semences sillonnées , non aigrettées, mais couronnées par un rebord 
membraneux , caractère qui à fait ranger cette plante parmi les. pyrè= 
thres, genre établi par des auteurs modernes. TES 

L'odeur vive et puante qu’exhale la matricaire, est analogue à 
celle de la camomille et de la tanaisie, quoique plus prononcée, et 
disparaît en partie par la dessiccation. Sa saveur est fortement 
amère, chaude et nauséeuse. Elle renferme une petite quantitésde 
résine unie à un mucilage amer , et une huile volatile bleuâtre. Cette 
dernière s'obtient par la distillation, et les autres principes par la 
dissolution dans l’eau et dans lalcool. 

L'énergie des qualités physiques des plantes est généralement , 
dit-on, l’indice de propriétés médicinales très-actives ; la matricaire 
confirme cette assertion. Cette plante exerce, en effet, une puissante 
action tonique sur l’économie animale, et de l'excitation vive qu'elle 
imprime au système nerveux et aux organes de la vie organique, ré- 
sultent les effets antispasmodiques, stomachiques, diurétiques, em- 
ménagogues, résolutifs, etc., qu'on lui attribue, et qu’elle opère en 
effet selon qu'elle dirige son influence sur tel ou tel appareil orga- 
nique, lorsque toutefois nos organes sont dans un état d’atonie. Cette 
plante est devenue célèbre, surtout par l’action spéciale qu’on lui a 
supposée sur l'utérus , et par les brillantes vertus qu’on lui a libéra- 
lement accordées, de provoquer l'écoulement des: règles et celui des 
lochies, de favoriser on du placenta, d'activer les accouche- 
mens fioiles , etde guérir lhystérie en faisant cesser l’état spasmo- 
dique de l'utérus, qui en est la cause. « Mais, malgré les suffrages 
unanimes qu'on lui accorde, dit M. Alibert, on serait en peine de 
citer des observations qui constatent, d’une manière précise, son ef- 
ficacité. » Nul doute, cependant , que cette plante stimulante, comme 
la plupart des corymbifères , soit susceptible d'augmenter l’action de 
l'utérus, et de produire, par conséquent, les effets qu’on lui attribue, 
dans quelques cas rares où le défaut de sensibilité de cet organe est 
la cause des accidens qu’il éprouve ; mais dans les cas beaucoup plus 
communs où les différentes affections utérines sont le résultat d’un 
excès d'action , d'un état pléthorique, soit général , soit local, oud’un 


> 


MATRICAIRE. 

état inflammatoire, on sent que la matricaire n'aurait aucun des 
effets indiqués, et qu’elle exposerait en outre aux plus grands dan- 
gers les malades auxquels on aurait l’imprudence de l’administrer , 
ainsi qu'on à trop souvent occasion de l’observer chez un grand nom- 
bre de victimes, auxquelles les charlatans et les médicastres des deux 
sexes prodiguent de toutes parts, avec audace, les remèdes les plus 
incendiaires. Tous les éloges , aveuglément prodigués à la matricaire 
contre les affections de lutérus, doivent donc s'entendre uniquement 
de quelques cas rares où l’atonie , la torpeur , ou un défaut d'action 
de cet organe, sont la cause du dérangement de ses fontions, comme 
cela a particulièrement lieu chez certaines femmes d'un tempérament 
lymphatique, d’une extrême inertie physique et morale, chez les fil- 
les chlorotiques, au teint pâle, aux chairs flasques et décolorées. On 
a employé la matricaire dans plusieurs autres maladies. Raï et Lange 
s'en sont servis avec succès pour expulser le ténia. Miller en admi- 
nistrait avec avantage le suc à la dose de deux onces, deux heures 
avant l'accès , contre les fièvres intermittentes. Chomel rapporte que, 
appliquée en cataplasme sur la tête, elle a fait disparaître des cépha- 
lalgies et l’hémicränie, et que les goutteux ont dû à son application 
sur les parties affectées , un grand allègement à leurs douleurs. Cette 
dernière pratique peut être cependant sujette à de si graves inconvé- 
niens, qu'on ne saurait y avoir recours qu'avec la plus grande cir- 
conspection. Mais on conçoit que, comme tonique, elle peut être un 
bon moyen contre les vers et contre certaines fièvres intermittentes. 
Je passe sous silence les autres prétendues vertus de cette plante en- 
tièrement illusoires, celle, par exemple, d'augmenter la quantité de 
lait, parce qu'elles ne reposent sur aucun fait positif. 

La matricaire peut être administrée en poudre de treize à vingt- 
cinq décigrammes (un à deux scrupules ), ou en infusion à la dose 
de quatre à huit grammes ( un à deux gros } dans un demi ou un ki- 
logramme d’eau ou de vin. Son suc exprimé se donne à soixante 
grammes (deux onces) et plus, en vingt-quatre heures. Elle entre 
dans la composition du sirop d’armoise, du sirop apéritif et cachec- 
tique de Charas, de emplâtre de grenouilles de Jean de Vigo, etc. 

Simon Pauli recommande aux personnes qui sont exposées à la 
piqûre des abeilles, de se muni d’un bouquet de matricaire pour 
chasser ces insectes que l'odeur de cette plante met en fuite. 


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MAUVE. 


Lu RÉERE paræyn, Théophraste. 
MALVA 1 SYLVESTRIS, folio sinuato ; Bauhin, IivaË, lib. 8, sect. 5. 
MALVA VULGARIS, flore majore, folio sinuato ; Tournefort, clas. 1, 


Lefir: OR...) OA RES 
MALVA SYLVESTRIS , caule erecto herbaceo, foliis septemlobatis acu- 

tis, pedunculis petiolisque pilosis ; Linné, monadelphie polyandrie ; 
— Jussieu, clas. 13, ord. 14, famille des malvacées. 

DR 1 0. . à MALVA MINORE. 

Espagnol. ....... MALVA DE HOJA REDONDA. * 

Portugais. . ... ... MABVA ORDINARIA. 

es MAUVE. 

Es. TUE DWARF MALLOW. 

Allemand, ....... PAPPELN. 

ÉAdais. . ._. RUNDBLADIGE MALUVWE, 

Rs PPT LILLE KATOST, 

Mise. ji154 2 KATOST. 

Polonais. . . . .... SLAZ ZIELE. 

2 + en de PROSWIRKI. 


La mauve, dont les anciens faisaient un si grand usage comme 
plante alimentaire, n’est plus aujourd’hui qu’une plante agreste, 
extrêmement commune en Europe, dans les lieux incultes, le long 
des chemins, au milieu des décombres. Le genre auquel elle appar- 
tient est très-nombreux en espèces. Son caractère essentiel consiste 
dans un calice double; l'extérieur à deux ou trois folioles distinctes ; 
l’intérieur plus grand , à cinq divisions ; cinq pétales ouverts , rétrécis 
et adhérens à leur base, tronqués ou en cœur au sommet ; des étamines 
nombreuses; des filamens réunis en cylindre, adhérens aux onglets 
des pétales, formant une colonne quientoure un style court à plusieurs 
divisions filiformes. Le fruit consiste en huit capsules ou plus, dispo- 
sées circulairement , ordinairement monospermes, ne s’ouvrant pas. 
— Ses racines sont épaisses, simples, blanchâtres , profondément en- 
foncées en terre, garnies de peu de fibres; elles produisent plusieurs 


tiges droites, hautes de deux pieds, velues, divisées en rameaux 
+ 


1 De 2412660 OÙ L4)47TO , J'amollis. 


59- Livraison, 


MAU VE. 


laches , étalés. — Les feuilles sont alternes , longuement Pie É: 
vertes, molles, un peu velues, larges de trois pouces, arrondies , 
lancées à à ou base, HE A à leur contour en cinq ou sèpt lobes 
obtus; les stipules ovales, ciliées. — Les fleurs sont grandes, pédon- 
culées, rougeûtres ou purpurines, réunies plusieurs ensemble dans 
l’aisselle des feuilles : les folioles du calice extérieur ovales-lancéolées , 
presque aussi longues que le calice interne; les pétales échancrés à 
leur sommet. Le fruit est orbiculaire , composé d’environ douze cap- 


sules comprimées, monospermes. de 

On rencontre très-fréquemment, dans les mêmes lieux, la mauve 
à feuilles rondes (rotundifolia malva, Lin. ), facile à distingue de la 
précédente par ses tiges couchées sur la terre ; les feuilles plus petites, 
arrondies , leurs lobes peu sensibles; les fleurs sont fort petites, d’un 
blanc un peu rougeûtre; leur calice extérieur , divisé en trois folioles 
très-étroites; les capsules légèrement velues et roussâtres. 

Le mauve est inodore; sa saveur fade et herbacée devient muci- 
lagineuse quand on la mâche. Elle renferme une grande quantité de 
mucilage visqueux, doux et nutritif, qui semble réparti en abon- 
dance dans toute la plante : la racine sèche a fourni à Spielmann le 
quart de son poids de ce principe; mais les feuilles et les fleurs en 
paraissent plus copieusement pourvues que les autrés parties. 

En honneur parmi les anciens comme plante culinaire, la mauve 
est entièrement réservée de nos jours aux usages pharmaceutiques. 
Ses propriétés médicinales ne sont pas douteuses; elle est du petit 
nombre des végétaux sur l’action desquels il n’y a point d’équivo- 
que. À l'exemple de la guimauve , des semences du lin, et autres 
substances mncilarine alle elle diminue la douleur, la choles la 
tension, calme l’irritation des parties sur lesquelles on l’applique , et 
jouit manifestement des propriétés émollientes, adoucissantes, ra- 
fraïchissantes, lubrifianies et relächantes, que tous les observateurs 
s’accordent à lui attribuer. Hippocrate avait déjà reconnu à la racine 
de cette plante la faculté d’apaiser la douleur, et Galien accordait à 
ses feuilles une vertu laxative. En général, on y a recours pour opé- 
rer la médication atonique, dans tous les cas où il faut diminuer ou 
faire cesser un état d’excitation très-forte, soit générale, soit locale. 
Cette plante est même d'autant plus précieuse#! qu’à raison"de son 
abondance en tous lieux , on peut, par son moyen , remplir à très-peu 


MAUVE. 
_ de frais, chez les pauvres qui sont les seuls malades privilégiés des 
vrais médecins , les mêmes indications pour lesquelles les riches veu- 
lent , à grands frais, mettre les quatre parties du monde à contribu- 
tion. L'infusion de la mauve, édulcorée avec le sucre ou le miel, 
constitue une boisson extrêmenent utile dans presque toutes les ma- 
ladies aiguës ; on s’en sert avec succès dans les aphtes, l’angine, la 
gastrite, dans des divers empoisonnemens par des substances âcres 
ou corrosives, dans: la diarrhée, la dysenterie, et dans la première 
et la deuxième période du catarrhe pulmonaire. Pour ie traitement 
de l’hémathémèse, de l’hémoptysie, et de la phthisie pulmonaire, 
l’infusion de mauve est aussi avantageuse, et souvent préférable à 
cette foule de préparations chèrement payées, et vainement préco- 
nisées contre ces maladies. On l’emploie chaque jour avec succès dans 
lesexanthèmes aigus, tels que la variole, la rougeole, la scarlatine, 
l’érysipèle simple, etc. On pourrait l’administrer avec le même suc- 
cès dans la péripneumonie, la pleurésie, l’hépatite, et autres inflam- 
mations parenchymateuses. Enfin, tous les praticiens ont reconnu 
depuis long-temps l’utilité de cette boisson dans la néphrite, soit cal- 
culeuse soit inflammatoire, dans la première et la seconde période 
du catarrhe de la vessie, de la blennorrhagie, et en général dans 
toutes les affections de l’appareil urinaire. Il ne faut cependant pas 
perdre de vue que l’usage abusif, trop long-temps continué, ou trop 
abondant de cet infusion comme de tout autre substance mucilagi- 
neuse, finit par affaiblir l’estomac, par altérer les fonctions di- 
gestives ,et qu'il est par conséquent nécessaire , dans les maladies où 
on en fait long-temps usage, de l’édulcorer et de l’aromatiser conve- 
nablement, afin de prévenir ses effets trop débilitans. On en prépare 
du reste une foule de médicamens locaux d’un usage journalier. 
Ainsi, on l'administre en lavement pour combatre la constipation 
chez les sujets secs, ardens et très-irritables, pour calmer les coli- 
ques, pour apaiser les douleurs du rectum chez les hémorrhoïdaires, 
et le ténesme des dysentériques. On en compose des gargarismes 
adoucissans , extrêmement avantageux pour combattre les aphtes de 
la bouche, l’angine gutturale, et la salivation mercurielle. On l’ap- 
plique en collyre sur les yeux atteints d’inflammation, d’épiphora, 
d’ulcérations et à la suite des opérations de la cataracte, etc. On 
l’injecte tiède dans le conduit auditif pour calmer les vives douleurs 


MAU VE. 


dont l'oreille est souvent. le siège. Enfin la décoction de cette plante 


salutaire est appliquée chaque jour avec avantage, soit “A | 


tion, soit en cataplasme, sur les tumeurs inflammatoires, telles que 


le phlegmon, le furoncle, le bubon, le panaris, et même sur les 


plaies et les ulcères compliqués de douleur ou d’inflammation , pour 


calmer la douleur, dissiper l’engorgement, favoriser la récit 
et faciliter la formation de la cicatrice. Il.ne faut cépendant pas 
croire que la mauve ait une vertu spécifique contre ces différentes 


maladies ; elle n’agit à leur égard que comme toutes les substances. 


M à Mais il suffit qu’elle soit une des plus communes , et 


qu'on la trouve en quelque sorte partout sous la main > POUF qu'on s. 


y ait recours de préférence, dans les cas nombreux et répétés sans 
cesse, qui réclament la médication atonique. 

tél feuilles et les fleurs de cette malvacée exclusivement en usage 
parmi nous, se donnent à la dose de trente-deux grammes (une 
once) en mn , ou en légère décoction dans un kilogramme (deux 


livres) d’eau. Elle constitue une des quatre espèces émollientes des 


pharmacologistes. Ses feuilles entrent dans la composition du sirop 
de guimauve de Charas. Ses semences font partie des sirops d'hys- 
sope et de jujubes de Mésué, des trochisques de Gordon, et du looch 
de santé de Charas. 

La mauve était plus estimée des anciens par ses qualités nutritives 
que par ses propriétés médicinales. Les Égyptiens, les Grecs, les 


Romains, en faisaient un grand usage comme aliment. 


O 


Les feuilles de mauve, préparées de différentes manières, sont 


encore, dit-on, servies sur les tables des Chinois dans quelques con- 
trées ; on mange encore parmi nous, au printemps , les jeunes pousses 
de cette plante, soit en salade, soit en marinade. hi 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est réduite au tiers de sa grandeur natu- 
relle,) — 1. Corolle et tube des étamines, ouvert. — 2. Calice et pistil. — 3. Fruit composé 
de dix capsules. — 4. Capsule isolée. 


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CCXXIX. ; 


MELILOT. | 


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a — — 


Rss se noToc, Dioscorides. 
MELILOTUS OFFICINARUM \csrmantÆ, Bauhin, uvaf, lib. 8, sect. 6 ; 
— Tournefort, clas. ro, sect. 4, gen. 3. 


Latin. ......... TRIFOLIUM MELILOTUS OFMICINALIS , leguminibus racemosis nudis di- 

perte ës rugosis acutis, éaule erecto ; Linné , diadelphie décandrie ; 
ussieu, “clas. 2 ord. 11, famille des apitd a ra 

D  . MELILOTO. d SERTU ENS 

Espagnol. ........ MELILOTO. Fe 

Para." . . :.. MELILOTO. ve 

Fraucaiss te ju... MELILOT. Ÿ 

RS MELILOT TREFOIL. 

Allemand......... HONIGKLFE. 

Hollandais... ..... MELOTE. 

ANS... 2 rose CE AMUR. 

nes... | 2-3 AMUR ; MOLOTENGRÆS,. 

 .. * KOMONICA SWOYSKA; LIPKA. 

Murs. to. BURKAN. 

mien. . .. . ... KOMONJK. 

ARRETOIS- À. . - .L . SARKEREP, 


LiNNÉ avait placé les melilots dans le même genre que les trèfles ; 
plusieurs naturalistes modernes les en ont séparés. En effet, quoi- 
que très-rapprochés par les caractères de leur fructification, ils en 
diffèrent par leur port , par leur inflorescence. Dans l’un et Pautre 
genre , les fleurs sont papilionacées ; leur calice tubulé, persistant, à 
cinq dents ; la carène est d’une seule pièce , plus courte que les ailes 
et l’étendard; dix étamines diadelphes ; une gousse fort petite, à une 
ou deux semences, recouverte par le calice; dans les melilots, cette 
gousse est saillante hors du calice; de plus, les fleurs sont disposées 
en grappes allongées et axillaires; les feuilles sont composées de 
trois folioles, dont les deux inférieures sont insérées à quelque dis- 
tance de la foliole terminale; les stipules n’adhèrent au pétiole que 
par une partie de leur base , et persistent souvent sur la tige après la 
chute des feuilles. La forme des gousses est très-variable, et renferme 
d’une à trois semences. — Dans l'espèce dont il est ici question, les 
racines sont grêles , presque simples, droites , allongées, peu rameu- 


+ 
60: Livraison, FC 


…  MELILOT. 


ses, garnies de fibres latérales : il s’en élève une tige droite, ferme, 
rameuse , haute de deux pieds et plus, glabre, un peu cul 
Les fonilles sont alternes , pétiolées, composées de trois folioles gla- 
bres, ovales-oblongues, un peu étroites, dentées à leur partie supé- 
rieure ; les stipules entières lancéolées. — Les fleurs sont petites, de 
couleur jaune, quelquefois blanches, pendantes sur leur pédoncule, 
disposées en une grappe lâche, très-simple , allongée, axillaire : il leur 
succède des gousses pendantes, glabres, noirâtres, un peu ridées, 
presque une fois aussi longues que le calice, renfermant une ou 
deux semences jaunâtres, un peu arrondies. 

Cette plante croît en Europe, dans les prés et le long des haies : 
elle acquiert , en séchant, une odeur assez agréable. 

L’odeur fragrante qu’exhale le melilot est suave et analogue à 
celle du miel, selon les uns, désagréable, selon d’autres, et beaucoup 
plus forte après la dessiccation , que dans l’état frais. Sa saveur her- 
bacée et mucilagineuse, devient amère , un peu âcre et légèrement 
styptique quand on la mâche. L” ee chimique n'a point encore 
fait connaître la nature des matériaux immédiats dont il se compose. 
On sait toutefois, d’après Bergius , que son arôme et son principe 
amer sont solubles dans l’eau, et que ce liquide s'empare par con- 
séquent de toutes les qualités actives du melilot, soit par la distilla- 
tion, soit par la simple infusion. 

Quoique les propriétés médicinales de cette légumineuse ne soient 
pas mieux connues que sa composition chimique, elle n’en a pas 
moins été décorée, selon l’usage, d’une foule de vertus contradic- 
toires. Les auteurs de matière médicale, toujours prodigues d'épi- 
thètes, et rarement heureux dans la détermination précise des effets 
médicamenteux des végétaux , l'ont particulièrement décorée des ti- 
tres d’émolliente, résolutive, anodine, carminative, etc. On a 
vanté son efficacité contre les coliques et la dysenterie, contre la 
dysurie et la néphrite. De graves auteurs ont préconisé les préten- 
dus succès de son infusion aqueuse contre les douleurs de l'utérus, 
qui précèdent et qui suivent l’accouchement , contre l’inflammation 
de cet organe, du péxitoine et des viscères abdominaux. D'autres 
pe D avoir administré cette infusion avec succès dans le rhu- 
matisme, la leucorrhée, et autres affections qui n'ont L pas le moin- 
dre rapport entre elles, Ce simple aperçu suffit pour montrer que le 

LL 


MELILOT. 


melilot, comme beaucoup d’autres plantes , a été administré aveuglé- 
ment par des praticiens plus crédules qu’attentifs, et par des obser- 
vateurs inexacts, qui, au lieu d'étudier avec soin sa manière d’agir, 
lui ont gratuitement supposé des succès qui ne sont dus qu'aux ef- 
forts salutaires de la nature. Quelle confiance, d’ailleurs, peuvent 
inspirer les éloges prodigués aux vertus émollientes et anodines de 
cette papilionacée, lorsque les effets irritans de ses semences ont été 
constatés par Haller, dans un cas d’angine , où leur décoction avait 
été mal à propos associée à celle des semences de lin? 

C’est donc avec raison que l’usage intérieur de cette plante dou- 
teuse est tombé er désuétude. Toutefois, on l’emploie assez souvent 
à l'extérieur. Etmuller et S. Pauli la recommandent en fomentation 
sur le ventre, et en lavement contre les douleurs et l’inflammation 
de l’utérus et des viscères de l'abdomen. On en prépare des clystères 
réputés émolliens, anodins, carminatifs, et souvent administrés 
contre les coliques. Comme émollientes et discussives, les applica- 
tions locales de sa décoction ont été recommandées contre les dou- 
leurs pleurétiques et contre les engorgemens et les tumeurs inflam- 
matoires. Mais, à l'exemple du judicieux Murray, on doit douter 
de toutes ces vertus du melilot, jusqu’à ce que , soumis à de nouvelles 
épreuves, ses véritables propriétés médicinales aient été constatées 
par des expériences cliniques bien faites. 

Intérieurement, on pourrait administrer cette plante en infusion , 
à la dose de trente-deux grammes (une once) pour un kilogramme 
(deux livres) d’eau. A l'extérieur, on emploie cette même infusion 
en fomentations , en lavemens, en bains , en collyre, en gargarisme ; 
enfin le melilot est appliqué sous forme d’emplâtre et de cataplasme. 
L'eau distillée qu’on en prépare encore dans certaines pharmacies, 
est bien plus utile aux parfumeurs pour la composition de leurs 
odeurs, qu'aux médecins pour la guérison des malades. Ses fleurs 
constituent une des quatre fleurs dites carminatives. La plante elle- 
même entre dans la composition du fameux emplâtre de melilot, 
dont les vertus tant vantées ne reposent que sur de vaines assertions 
qui n'en ont pas plus de valeur, quoique consacrées par Galien, 
Mésué, et une foule de pharmacologues. 

Le nom de frifolium caballinum, trèfle de cheval, qui a été im- 
posé à cette plante, et que lui conservent les Italiens, indique que 


N 7 


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0 . à #7 MELILOT: Re 
le melilot plait singulièrement aux chevaux. Sous ce rapport, on 
| pourrait en étendre la culture avec avantage, et imiter les anciens, 
qui le cultivaient comme plante fourragère. Il est employé par les 
parfumeurs pour aromatiser divers cosmétiques. Valmont de Bomare 
assure qu'il suffit d'en introduire une petite quantité dans le corps 
d’un lapin domestique nouvellement tué et vidé, pour que la chair 
de cet animal contracte le goût des meilleurs lapins de garenne. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entière grossie. — 2. Calice, étamines et pistil. — 3. Pétales détachés d’une fleur. — 4. Pistil. 


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COX X X. 


MÉLISSE. 


5 : meMaToDuaroy et welraiva, Dioscorides. 
{ MELISSA HORTENSIS; Bauhin, IlvaË, lib. 6, sect. 5; — Tournefort 
clas. 4, sect. 3, gen. 3. 


Latin......... *\ MELISSA OFFICINALIS, floribus exalis inferioribus subsessilibus; Linné, 
didynamie gymnospermie ; — Jussieu, clas. 8, ord. 6 , famille des 
labiées. 

FC EME BR PAETTE MELISSA ; CEDRONELLA. 

Baspol. 2e. 6. MELISA ; CIDRONELA. 

Portugais. . ...... MELISSA. 

Francaise" (11731: MÉLISSE ; CITRONELLE. 

Anglaise. . .. UN: COMMON BALM. 

| MELISSE ; CITRONEN-MELISSE. 

Hollandais... ..... MELISSE; CITROENKRUID, 

= HIERTENSFR YD. 

à. MELISS. 

____."Aleté gts MELISA. 

| a ÆTIST TIME. MELISSA. 


La mélisse a reçu des Latins le même nom que les abeilles por- 
tent dans la langue grecque, probablement à cause de l’avidité de 
ces insectes pour cette plante. L’odeur aromatique, approchant de 
celle du citron, que répandent ses feuilles, lui a fait aussi donner 
le nom vulgaire de citronelle. On la cultive dans presque tous les 
jardins : elle est assez commune en Europe, surtout dans les pro- 
vinces méridionales , aux lieux incultes, le long des haies, sur le 
bord des bois; on la trouve aussi aux environs de Paris, à Saint- 
Cloud, Auteuil, aux prés Saint-Gervais, etc. Le genre auquel elle 
appartient, se caractérise par un calice évasé à son sommet, dé- 
pourvu de poils à son orifice , à deux lèvres ; la supérieure plane, tri- 
dentée; l’inférieure à deux lobes; une corolle cylindrique, à deux 
lèvres; la supérieure voûtée, échancrée ; l’inférieure à trois lobes ; 
celui du milieu plus grand, entier, échancré en cœur à son sommet; 
quatre étamines didynames; un style ; le stigmate bifide; quatre 
semences nues, ovales, situées au fond du calice. — Ses racines sont 
grêles, cylindriques, dures , un peu rameuses , presque obliques et 


60€ Livraison, 22 


MÉLISSE. 

fibreuses. Ses tiges sont dures, tétragones, presque glabres, très-ra- 
meuses, hautes d'environ deux pieds, garnies de feuilles opposées, 
pétiolées , d’un vert foncé un peu luisant, ovales, souvent échancrées 
en cœur , surtout les inférieures , régulièrement dentées à leurs bords, 
couvertes de poils courts, au moins longues d’un pouce et demi, 
presque aussi larges. — Les fleurs sont petites, presque à demi ver- 
ticillées, pédicellées à l'extrémité d’un pédoncule commun , toutes 
tournées du même côté, munies de quelques petites bractées. = 
Leur calice est strié, quadrangulaire, élargi au sommet ; la corolle 
blanche, jaunâtre, ou d’un rouge pâle; son orifice un peu renflé : 
la lèvre supérieure arrondie, bifide, un peu voûtée; l’inférieure à 
trois lobes, celui du milieu presque orbiculaire, point échancré. 

L'odeur aromatique très-suave que cette plante exhale, a beau- 
coup d’analogie avec celle du citron : elle est beaucoup plus pro- 
noncée immédiatement avant la floraison qu'à toute autre époque, 
et diminue considérablement par la dessiccation. Sa saveur est aro- 
matique, chaude, et un peu amère. Son arôme parait intimement 
uni à l'huile volatile d’une odeur citrine qu’elle fournit par la dis- 
tillation; elle contient en outre un principe amer qui est en partie 
soluble dans l’eau, en partie dans l'alcool, et qui paraît être de na- 
ture gommo-résineuse. Il est probable qu’elle renferme aussi une 
certaine quantité de camphre, ainsi que la plupart des labiées, dans 
lesquelles M. Proust a constaté la présence de cette matière. 

La mélisse exerce sur le système nerveux, et sur différens appa- 
reils de la vie organique , une excitation plus ou moins vive qui est 
la source des propriétés toniques, céphaliques, cordiales, stomachi- 
ques, échauffantes, etc., dont elle est revêtue. Les Arabes furent 
les premiers à la signaler comme propre à fortifier les nerfs, à exci- 
ter la gaîté, à activer l’action cérébrale, et à relever les forces abat- 
tues. De plus , elle exerce une impression tonique sur l'estomac, aug- 
mente l'appétit, et facilite la digestion; elle imprime consécutive- 
ment un certain degré d'activité à la circulation, aux sécrétions et 
à la nutrition, ce qui lui a mérité les titres d’échauffante, diuréti- 
que, diaphorétique , emménagogue, etc., selon que l'utérus , la peau, 
les reins, etc., éprouvent plus particulièrement son influence. On 
l’emploie chaque jour, avec plus ou moins de succès, contre les ver- 
tiges, la syncope , la paralysie, l’asphyxie , d’apoplexie commencante 


MÉLISSE. 


légère ; on la recommande contre la mélancolie et autres affections 
nerveuses. Hoffmann ladministrait en poudre dans l’hypocondrie ; 
Rivière, en infusion vineuse dans la manie; et Forestus en faisait 
usage contre les palpitations du cœur et autres affections spasmo- 
diques. On y a très-souvent recours pour calmer les accidens de 
l'hystérie. Son infusion théiforme est d’un usage très-utile contre 
l’inappétence, et pour remédier aux indigestions. On l’emploie dans 
certains cas, avec avantage, comme diaphorétique, dans les rhuma- 
smes anciens, la goutte vague, et dans les catarrhes chroniques. 
Dans différens cas d'aménorrhée, elle a paru singulièrement influer 
sur le retour de l’écoulement menstruel. Il ne faut cependant pas per- 
dre de vue que la mélisse n'a pu avoir de succès contre ces différentes 
affections, que dans les cas d’atonie et de relâchement, et quelle 
ne pourrait qu'y être nuisible, si elles étaient dues à un excès d’ac- 
tion des organes ou à un état d'irritation. S. Pauli rapporte que 
des femmes mangeaient des gâteaux préparés avec les sommités de 
mélisse , le sucre et les œufs, pour rappeler l’écoulement des lochies 
supprimées; mais un pareil moyen pourrait tout au plus avoir du 
succès dans les cas rares où la suppression de cet écoulement tient 
à une extrême inertie de l'utérus, et à un état de débilité. Avec bien 
plus de raison , Peyrilhe faisait, de l’infusion de la mélisse, la boisson 
ordinaire des malades dans le traitement de la syphilis par l’'ammo- 
niaque , et il s’en trouvait bien. En un mot, cette plante aromatique 
peut être employée avec avantage dans tous les cas où la médication 
ionique, avec excitation générale, est nécessaire; ce qui est assez 
dire qu’elle ne convient point dans les maladies où il y a de vives 
douleurs, beaucoup de chaleur et de soif, et autres signes d’une 
vive irritation. 

On administre quelquefois la mélisse en poudre à la dose de qua- 
tre grammes (un gros), soit en suspension dans un liquide quelcon- 
que , soit sous forme pilulaire. On a plus souvent recours à son infu- 
sion théiforme, à cause de son agréable odeur. On la donne aussi 
en macération vineuse. On en prépare une conserve dont la dose est 
de huit grammes (deux gros) et plus. Son extrait aqueux et son 
extrait alcoolique se donnent à la dose de treize décigrammes (un 
scrupule ), On prescrit son huile volatile d’une à quatre gouttes sur 
du sucre ou dans une potion appropriée; son eau distillée aqueuse, 


MÉLISSE. 


de trente-deux à soixante-quatre grammes (une à deux onces), et 
son eau alcoolique ou spiritueuse, de huit à trente-deux grammes 
( deux à huit gros ). On prépare dans les pharmacies un sirop de mé- 
lisse d’une saveur aromatique très-agréable. Cette plante est la base 
de l’eau de mélisse antihystérique, et un des ingrédiens de l’eau de 
mélisse composée, plus connue sous le nom d’eau des Carmes, et à 
laquelle la cupidité d'une part, la crédulité de l’autre, attribuent 
les vertus les plus mensongères. 

Les feuilles de cette plante sont quelquefois employées dans le 
commerce à la sophistication du thé. 


EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fleur 
entière grossie. — 2. La même, vue de face. — 3. Tube ouvert d’une corolle, afin de faire 
voir l'insertion des quatre étamines. — 4. Calice ouvert, dans lequel on voit un ovaire 4-lobé, 
posé sur un corps glanduleux, et surmonté d’un style bifide. — 5. Graine mûre. — 6. L’une 
d'elles grossie. 


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MELON. 


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MELON. 


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MELON. 
MELO VUIGARIS; Bauhin, TivaË , lib. 5, sect. 4 ; — Tournefort, 
PARU LIEU 22.4 GENS LTD eU 
cuCUuMIS MELO, folis angulis rotundatis, pomis torulosis; Linné, 
clas. 1, ord. 2, famille des cucurbitacées. 
M 5: es POPONE. 
FEsneonol. . MELON. 
NES en . MELAO. 
Français... .,..,, MELON. 
Re ie. à. MELON. 
Allemand. . ..:... MELONE. 
Hollandais. . ..... MELOEN. 
ns MELON. 
Suédois... .. ..... MELON. 
Polonais... ....... MELON. 
Me JE LT 9... MELON. 
Æsoläpon . …,.... DINJA. 
tué de Gris KAUN. 
Aiabas À. 1085 KAUUN; DUMMEIRL, 
Japanars,. . .:. TENKWA (Trunberg). 
COS... .. . can-QUA (Loureira). 


Jar exposé à l’article cONCOMBRE ce caractère générique du genre 
cucumis. Le melon lui appartient comme espèce. Cette plante, si 
imtéressante par la saveur délicieuse de ses fruits, par le parfum 
agréable qu'ils exhalent, est originaire de l’Asie, et cultivée depuis 
très-long-temps, comme plante potagère, dans tous les jardins de 
l'Europe. — Ses tiges sont épaisses , sarmenteuses, couchées sur la 
terre , rudes au toucher, garnies de feuilles alternes, pétiolées , ar- 
rondies, anguleuses, à angles très-obtus, verdâtres, denticulées, 
parsemées de poils raides, très-courts. — Les fleurs sont jaunes, 
très-médiocrement pédonculées, assez petites , axillaires, peu nom- 
breuses, les unes mâles, les autres femelles. — Les fruits sont 
presque ovales, pubescens dans leur jeunesse, glabres à leur ma- 
turité, marqués d'environ dix côtes longitudinales , couverts d'une 
écorce épaisse, assez ferme, marquée ordinairement de rides blan- 


60° Livraison, 3, 4. 


MELON. 


châtres , saillantes, disposées en forme de réseau : la chair est ten- 
dre, succulente, jaune ou rougeñtre, d’une saveur très-agréable. 

On en cultive un grand nombre de variétés, distinguées par leur 
grosseur, leur forme ovale, arrondie ou oblongue, par la saillie lisse 
ou tuberculée de leurs côtes, par la couleur, mais plus particulière- 
ment par la saveur de leurs chairs. La variété la plus recherchée est 
celle qui porte le nom de cantalou ou de melon sucrin. 

La médecine fait usage de la pulpe et des semences des melons. 
Quelles que soient les nombreuses variétés qu'ils présentent sous le 
rapport de la couleur , du volume et du parfum, ils se distinguent 
des fruits de toutes les autres cucurbitacées, par une odeur aro- 
matique très-suave, et par une saveur fraîche, sucrée, comme vi- 
neuse, légèrement acidulée, et extrêmement agréable. Leur pulpe 
douce, succulente et aqueuse, dans laquelle réside essentiellement 
l’arôme qui les caractérise, est composée d’une grande quantité de 
mucilage, et de quelques vestiges d’un principe résineux qui se re- 
trouve en plus ou moins grande quantité dans les fruits des autres 
cucurbitacées, et surtout dans la coloquinte, qui lui doit sa pro- 
priété drastique. 

1] serait intéressant de rechercher si la qualité laxative des melons 
ne réside pas dans ce principe résineux. Quoi qu'il en soit, les fruits 
possèdent à un plus haut degré les propriétés nutritives, tempéran- 
tes, rafraïchissantes, adoucissantes, et ils en sont redevables à la 
grande quantité d’eau et de mucilage qu'ils renferment. Leur suc, 
par conséquent, pourrait être administré avec avantage dans les ma- 
ladies aiguës avec excès de forces, et dans toutes les circonstances où 
il s’agit de faire disparaître ou de diminuer une vive excitation, soit 
générale, soit locale. Mais on y a rarement recours, et l’on se borne 
pour l'ordinaire à l'usage du fruit crû comme aliment diététique. Sanc- 
torius avait déjà observé que le melon diminue singulièrement la 
transpiration ; mais il diminue aussi toutes les autres sécrétions, ainsi 
que la chaleur animale. On ne peut donc lui accorder la propriété 
diurétique qui lui est attribuée par divers auteurs, que dans le seul 
cas où les fonctions des reins sont troublées ou suspendues par un 
état de phlogose ou d’irritation, que les qualités réfrigérantes du me- 
lon font cesser. Ce fruit aqueux et mucilagineux est particulièrement 
recommandable, en effet, contre la néphrite, lischurie, et la pre- 


MELON. 


mière période de la blennorrhagie. On pourrait lemployer avec le 
même succès, comme nourrissant et réfrigérant, dans la diathèse 
scorbutique, dartreuse, cancéreuse, dans les altérations calculeuses 
des reins et de la vessie, et autres affections dans lesquelles l’écono- 
mie animale est en proie aux ardeurs dévorantes de la fièvre hec- 
tique. C’est ainsi que Borelli a vu l’usage de cet excellent fruit gué- 
rir Ja phthisie pulmonaire. Et, quoique un pareil résultat ne puisse 
s obtenir que bien rarement, ce fruit doux et parfumé est bien plus 
propre à alléger les symptomes de cette terrible maladie, et à pro- 
longer l'existence du malade, que cette foule de remèdes incendiai- 
res , qui ne font que tourmenter les malheureux phthisiques, et pré- 
cipiter leur fin déplorable. Au rapport de Lange, un morceau de 
melon , introduit à plusieurs reprises dans l’anus, en guise de sup- 
positoire, a quelquefois arrêté un écoulement hémorrhoïdaire trop 
abondant. La pulpe de ce fruit est appliquée à froid avec avantage 
sur les contusions et les brülures récentes. A chaud, on l’applique 
avec le même avantage en cataplasme sur les tumeurs et les engor- 
gemens inflammatoires, soit pour en faciliter la résolution, soit pour 
en hâter la suppuration. 

À raison du mucilage et de l’huile douce dont les semences du 
melon sont composées , elles jouissent des mêmes propriétés émol- 
lientes , adoucissantes, lubrifiantes, relächantes que la pulpe. On en 
prépare des émulsions qui sont d’un grand usage et d’une utilité 
réelle dans le traitement des fièvres ardentes , des phlegmasies aiguës 
de la poitrine, de l’abdomen , et des organes urinaires, et dans tous 
les cas où il existe une vive irritation , soit générale, soit locale. On 
en fait spécialement usage dans le délire, dans la néphrite, soit cal- 
culeuse , soit inflammatoire, dans l’ischurie, dans la première pé- 
riode de la blennorrhagie , et autres lésions des voies urinaires. 

Ces semences font partie des quatre semences froides majeures , et 
des species diatragacanthæ de la pharmacopée de Wurtemberg. Dé- 
pouillées de leur enveloppe corticale, et convenablement triturées, 
on les emploie à la dose de soixante-quatre grammes ( deux onces) 
pour donner la consistance d’émulsion à cent vingt-huit grammes 
(quatre onces) ou cent quatre-vingt-dix grammes (six onces) d’eau. 
Quels que soient les avantages pharmaceutiques de la pulpe et des 
semences de melons, ces fruits semblent être exclusivement réservés 


M: 


MELON. 


aux usages culinaires, et , par leur parfum, comme par leur excellent 
goût, ils font en général les délices de nos tables. On les mange crûs, 
soit en entrée , soit au dessert. Ils sont un fort bon aliment , surtout 
en été, et dans les pays chauds et secs, pour les tempéramens bi: 
lieux, pour les personnes robustes, et pour celles qui digèrent bien: 
Toutefois, pour peu qu’on en prenne une trop grande quantité, ils 
troublent l’action de l’estomac, produisent des coliques, la diarrhée, 
et des indigestions : de sorte qu’il est bon d’être sobre à leur égard, 
et très-utile de leur associer le sel, le sucre et la cannelle, condi- 
ment qui est bien mieux approprié à leur saveur sucrée, que le poi- 
vre, que quelques personnes y mêlent, et que l’opium, avec lequel 
les Orientaux le mangent quelquefois. De toutes les manières, le 
melon convient peu aux sujets faibles et délicats, aux convales- 
cens, aux vieillards, aux mélancoliques, à ceux qui digèrent mal, 
qui mènent une vie sédentaire, et qui exercent plus leur tête que 
leurs membres. Les ménagères conservent les jeunesamelons dans le 
vinaigre pour s’en servir à la manière des cornichons. Un peu avant 
leur pleine maturité, les cuisiniers, après les avoir dépouillés de 
leur écorce, en préparent d'excellentes compottes en les unissant au 
sucre, au vinaigre et aux girofles. Les confiseurs les associent au 
sucre et aux aromates, et en composent des bonbons d’excellent 
août. "| 


EXPLICATIONS. — Pranoue 231. — (La plante est de grandeur naturelle.) — 1. Fleur 
femelle. — 2. Fleur mâle, — 3. Trois étamines réunies par leurs anthères sinueuses; les fila- 
mens libres, au centre desquels on voit un style avorté. — 4. Pistil d’une fleur femelle, com- 
posé d’un ovaire inférieur, d’un style court, surmonté de trois gros stigmates bilobés, entouré 
à sa base par trois étamines stériles. 

PLANCHE 231 Dis. — (La plante est réduite au tiers de sa grandeur naturelle.) — 1. Coupe 
horizontale du même. — 2, Graine de grosseur naturelle. — 3. La même, coupée dans sa 
longueur, afin de faire voir l’amande., — 4. Embryon dont on a détaché un des lobes. 


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