站 二 | é 局 < r 四 ¥ “Ss fw 到 ‘ we aeRO Ss. iets ! WOMAN Me TRASK Mm et £15 MACE A ORAL PDs Mia aq 中 科 院 植物 所 图 书馆 Hil : WON I 河 at 六 学 出 版 社 Foes 6s 责任 编辑 :何必 封面 设计 : 王 占 梅 特 邀 校对 :高 维 竞 责任 印 制 : 李 晓 敏 图 书 在 版 编目 (CIP) 数 据 河北 野生 资源 植物 志 / 杜 怡 斌 车 .一 保定 :河北 大 学 出 版 社 ,2000.8 ISBN 7 — 81028 — 656 — 0 T.v... D.tt... I. BP — a — sk IV .Q948. 522.2 中 国 版 本 图 书馆 CIP 数据 核 字 (2000) 第 37252 号 出 版 :河北 大 学 出 版 社 ( 保 定 市 合作 路 1 SS) 经 销 :全 国 新 华 书店 印 制 :河北 新 华 印 刷 一 三 规格 :17X16(787mmx 1092mm) 印张 :28.75 字数 :680 千 字 印 数 :1 一 3000 Ht 版 次 :2000 年 12 月 第 1 版 印 次 :2000 年 12 月 第 1 次 定价 :精装 88.00 元 平装 $58.00 元 《河北 野生 资源 植物 志 》 编辑 委员 会 = 编 杜 怡 斌 tm SHR ME 王 化 民 ” 张 景 祥 编 委 杜 怡 斌 (河北 农业 大 学 教授 ) 李 丽 云 (河北 农业 大 学 教授 黄 辉 群 (河北 农业 大 学 教授 ) 王 化 民 ( 河 北 师范 大 学 副教授 ) 张 景 祥 (河北 师范 大 学 教授 ) 陈 桐 庵 (河北 职业 技术 师范 学 院 教授 ) 马克 元 (河北 省 邯郸 高 等 农业 专科 学 校 副 教授 ) 王建 书 (河北 省 邯郸 高 等 农业 专科 学 校 副教授 ) 张 淑 萍 (河北 省 张家口 高 等 农业 专科 学 校 副 孝 授 ) 张 宗 洽 ( 河 北 省 廊坊 农业 农机 化 学 校 副教授 ) 王 永 泰 (河北 省 衡水 师范 专科 学 校 副 教授 ) 郑 云 翔 (河北 省 衡水 师范 专科 学 校 副教授 ) i Bt SH | 第 IL 章 eM 河北 野生 纤维 植物 河北 野生 活 粉 及 糖 类 植物 河北 野生 油脂 植物 河北 对 采 植 物 河北 野 荣 植物 河北 野生 保健 饮料 食品 植物 河北 野生 药 用 植物 河北 野生 农药 植物 河北 野生 艺 香 油 植物 河北 野生 轰 料 植物 河北 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 河北 野生 蜜源 植物 河北 对 生 饲 料 植物 河北 野生 有 毒 植物 河北 野生 化 学 药品 原料 植物 河北 野生 花 关 植物 至 Ll} Ill} 前 我 们 通过 深入 考察 证 实 , 河 北 省 地 域 辽 阔 , 有 着 丰富 的 野生 资源 植物 ,但 是 远 没有 被 充 分 开发 利用 ,大 量 有 用 的 野生 植物 原料 不 能 变 成 财富 ;有 的 虽然 被 开发 利用 ,但 未 做 到 合理 的 柔 集 利 用 ,影响 了 生态 平衡 。 这 主要 是 由 于 对 野生 资源 植物 的 识别 .采集 .加 工 和 利用 的 科学 知识 普及 不 够 ,对 本 地 区 野生 资源 植物 心中 没有 底数 ,因此 急需 全 面 介 绍 河北 野生 资源 植物 的 《河北 野生 资源 植物 志 》 一 书 。 因 而 ,我 们 自 1982 年 开始 ,开展 河北 野生 资源 植物 考 察 与 开发 利用 研究 ,最 后 编著 完成 《河北 野生 资源 植物 志 》, 时 间 长 达 十 七 年 之 久 , 从 启动 到 完成 ;分 为 三 个 阶段 : 一 、 第 一 阶段 ”调查 河北 省 野生 植物 和 分 布 , 摸 清河 北 省 野生 植物 的 种 类 ,出 版 (河北 村 生 植 物 》 一 书 ,为 编著 《河北 野生 资源 植物 志 》, 作 好 了 必需 的 基础 准备 工作 。 我 们 自 1982 年 至 1992 年 ,在 河北 省 科学 技术 协会 领导 下 ,河北 省 植物 学 会 动员 组 织 了 会 员 5$00 多 人 次 ,对 全 省 所 有 10 个 地 区 的 野生 植物 进行 了 全 面 的 调查 研究 ,包括 采集 、 鉴 HAR .产地 分 布 及 贮 量 调查 等 ,从 而 摸 清 了 河北 省 全 省 野生 植物 的 种 类 。1992 年 完成 了 《河北 野生 植物 》 一 书 的 编著 工作 ,由 河北 省 科 协 资助 出 版 。 书 中 收集 了 全 省 各 地 区 的 野生 植物 计 : 张 家 口 地 区 (1535 种 ) ,承德 地 区 (1069 种 ) ,唐山 市 、 秦 皇 岛 市 (1321 种 ) ,廊坊 地 区 (973 种 ) ,保定 地 区 (1179 种 ) ,石家庄 地 区 (850 种 ) ,沧州 地 区 (242 种 ) , 衔 水 地 区 (262 种 ), 邢台 地 区 (839 种 ) ,邯郸 地 区 (1016 种 )。 书 中 对 每 种 野生 植物 均 记 载 有 中 名 WT FAR 地 ;产地 到 县 或 县 以 下 。《 河 北野 生 植物 》 一 书 ,充分 显示 出 河北 省 列 藏 有 丰富 的 野生 植物 资 源 ,为 《河北 野生 资源 植物 志 》 的 编著 , 作 好 了 必需 的 基础 准备 。 三 、 第 二 阶段 ”调查 分 析出 有 经 济 价值 的 野生 资源 植物 , 摸 清河 北 省 野生 资源 植物 的 种 类 ,完成 《河北 野生 资源 植物 名 录 》 一 书 ,为 编著 《河北 野生 资源 植物 志 》 提 供 必 要 的 科学 依 据 。 1993 年 至 1994 年 ,我们 相继 又 在 对 河北 全 省 野生 植物 全 面 考察 的 基础 上 ,组 织 河北 省 植物 学 会 高 层次 专家 ,从 中 调查 分 析出 有 经 济 价值 的 野生 资源 植物 ,完成 编写 4 河北 野生 资 源 植物 名 录 》 工 作 ,总 计 2406 种 次 , 共 包括 十 六 大 类 即 :河北 野生 纤维 植物 (120 种 ) ,河北 枝 生 演 粉 及 糖 类 植物 (76 种 ) ,河北 野生 油脂 植物 (120 种 ) ,河北 野 果 植 物 (90 种 ) ,河北 野菜 植 物 (104 种 ) ,河北 野生 保健 饮料 食品 植物 (43 种 ) ,河北 野生 药 用 植物 (914 种 ) ,河北 野生 农 药 植物 (123 种 ) ,河北 野生 芳香 油 植物 (56 种 ) ,河北 野生 困 料 植物 (119 种 ) ,河北 野生 树脂 和 树胶 植物 (14 种 ) ,河北 野生 蜜源 植物 (73 种 ) ,河北 野生 饲料 植物 (140 种 ) ,河北 野生 有 毒 植物 (203 种 ) ,河北 野生 化 学 药品 原料 植物 (8 种 ) ,河北 野生 花卉 植物 (126 种 )。 书 中 对 每 种 野生 资源 植物 均 记 载 有 中 名 、 拉 丁 学 名 和 科 名 。《 河 北野 生 资 源 植物 名 录 》 一 书 的 印刷 发 行 ,展示 了 河北 省 野生 资源 植物 的 优势 ,为 《河北 野生 资源 植物 志 》 的 编著 ,提供 了 必要 的 科 学 依据 三 .第 三 阶段 ”筛选 出 重点 野生 资源 植物 ,对 其 进行 多 学 科 综 合 研究 ,编著 完成 《河北 野 生 资源 植物 志 》。 2 河北 野生 资源 植物 志 我 们 自 1994 年 至 1998 + ,在 前 两 个 阶段 取得 研究 成 果 的 基础 上 ,又 从 《河北 野生 资源 植物 名 录 》 中 进行 了 筛选 ,对 河北 省 贮 量 大 、 经 济 价值 高 ,或 贮 量 虽 不 大 ,但 有 重要 经 济 价值 有 开发 前 途 的 十 六 大 类 中 的 S10 种 重点 野生 资源 植物 ,开展 了 多 学 科 ( 植 物 分 类 学 BMY 态 学 .植物 生态 学 .植物 资源 学 等 ) 的 综合 性 研究 , 即 对 每 一 种 重点 野生 资源 植物 都 进行 了 全 面 考察 和 多 项 研究 ,包括 分 类 形态 .生态 和 资源 利用 等 研究 。 并 将 已 全 部 完成 的 研究 成 果 总 结 编 入 《河北 野生 资源 植物 志 》 一 书 中 。 《河北 野生 资源 植物 志 》 一 书 的 主要 内 容 包 括 十 六 大 类 、5$10 种 重要 的 野生 资源 植物 , 即 河北 野生 纤维 植物 (40 种 ) ,河北 野生 淀粉 及 糖 类 植物 (40 种 ) ,河北 野生 油脂 植物 (40 FP), 河北 野 果 植物 (30 种 ) ,河北 野菜 植物 (30 种 ) ,河北 野生 保健 饮料 食品 植物 (10 种 ) 河 北野 生 药 用 植物 (60 种 ) ,河北 野生 农药 植物 (30 种 ), 河 北野 生 芳 香油 植物 (30 种 ), 河 北野 生 黑 料 植物 (40 种 ) ,河北 野生 树脂 和 树胶 植物 (10 种 ), 河 北野 生 密 源 植物 (20 种 ) ,河北 野生 饲 料 植物 (40 种 ) ,河北 野生 有 毒 植物 (30 种 ) ,河北 野生 化 学 药品 原料 植物 (30 种 ) ,河北 野生 花卉 植物 (30 种 )。 书 中 对 每 一 种 重点 野生 资源 植物 都 进行 了 全 面 的 描述 介绍 ,包括 中 名 、 别名 、 拉 丁 学 名 .商品 原料 名 形态 特征 .生长 环境 .产地 分 布 用途、 理化 性 质 及 化 学 成 分 、 采 收 处 理 .加工 方法 等 ,并 附 有 插图 298 幅 (主要 引 自 《河北 植物 志 》 或 自 绘 )。 本 书 中 每 一 大 类 野生 资源 植物 均 为 两 种 编写 方式 , 即 对 重点 野生 资源 植物 S10 种 作 种 的 的 全 面 描述 ,又 对 其 他 较 重 要 的 野生 资源 植物 1161 种 作 名 录 式 的 列表 介绍 , 既 保证 主要 种 ,也 兼顾 次 要 种 。 本 书 对 野生 资源 植物 分 类 较 全 ,所 划分 的 十 六 大 类 都 是 当前 急需 开发 利用 的 野生 资源 植物 。 本 书 所 描述 介绍 的 重点 野生 资源 植物 都 是 河北 省 所 产 , 是 既 有 重要 经 济 价值 , 又 有 开 发 利用 前 途 的 野生 资源 植物 ,基本 上 可 以 满足 有 关 各 界 人 士 对 开发 利用 河北 省 野生 资源 植 物 参 考 需 要 。 《河北 野生 资源 植物 志 》 是 在 河北 省 科学 技术 委员 会 的 积极 领导 下 河北 省 科学 技术 协 会 和 河北 省 教育 委员 会 的 大 力 支持 下 ,由 河北 农业 大 学 主持 完成 。《 河 北野 生 资 源 植物 志 是 河北 省 科 委 下 达 的 科学 研究 课题 的 成 果 , 也 是 河北 省 植物 学 会 组 织 会 员 开 展 大 型 学 术 活 动 ,加 强 学 科 建 设 ,提高 学 术 水 平 , 服 务 于 经 济 建设 的 成 果 。 在 开展 调查 研究 和 本 书 编著 过 程 中 ,得 到 了 许多 单位 .部 门 和 专业 人 员 的 鼓励 和 帮助 ,特别 是 刘 瑞 生 、 张 过 、 刘 荣昌 、 段 怀 % WE ERE AE RER ER AE ARR ERE SS RARNAD RH 和 热情 指导 ,在 此 一 并 表示 最 真心 的 感谢 ! 本 书 可 为 政府 各 级 管理 部 门 宏 观 决 策 提 供 基 础 资料 ;为 科研 部 门生 产 单位 和 人 民 和 群众 等 提供 河北 省 野生 资源 植物 开发 利用 的 科学 依据 ;并 为 国防 单位 和 大 中 专 学 校 提 供 参 考 和 本 书 由 河北 省 教育 委员 会 学 术 著 作出 版 基金 资助 出 版 。 限于 我 们 的 水 平 , 难 免 有 不 爱 之 处 ,请 读者 批评 指正 。 2000 年 11 月 内 容 tf & 本 书 汇 集 了 河北 省 所 产 的 包括 十 六 大 类 、$10 种 重要 的 野生 资源 植物 即 : 野 生 纤 维 植物 、 野 生 淀粉 及 糖 类 植物 .野生 油脂 植物 、 野 果 植 物 、 野 菜 植 物 、 野 生 保 健 饮 料 食品 植物 野生 药 用 植物 .野生 农药 植 HSER ME FERRED HEM OR Re 蜜源 植物 野生 饲料 植物 .野生 有 毒 植物 .野生 化 学 药品 原料 植物 、 野 生花 地 植物 。 书 中 对 每 一 种 重要 的 野生 资源 植物 都 详细 介绍 了 其 中 名 、 别 名 、 拉 丁 学 名 、 商 品 原料 名 、 形 态 特征 、 生 长 环境 .产地 分 布 . 用 途 、 理 化 性 质 及 化 学 成 分 `. 采 收 处 理 、 加 工 方法 等 ,并 附 有 插图 298 幅 。 其 余 较 重要 的 野生 资源 植物 1161 种 ,在 各 章 之 后 ,以 名 录 式 列 表 介 绍 。 本 书 可 供 生 产 、 科 研 .教学 等 单位 和 从 事 野 生 资 源 植 物 开发 利用 及 农 \ 林 、 牧 、 副 医药 \ 植 物 学 等 工作 者 参考 。 目 有 录 第 一 章 河北 野生 纤维 植物 ey BEF wakcrercc cee ncccceceeeeesesoonecenecessernccvesesecssecuscesescusstosvnsonsensuaeseestossecudvesuseruwesidesecase (“ES = FEBBIG AE SEERA] coneeceeeeeeeeceeeeeeeceeeeee ene eseeneneeeeeeneeeeeeeeseerestereeeseeseesertereeeeeerseerenens (5%) 1 LHR ccc ect eec esc ee tec cece eee eee eee eee eee eee e eee ees ese eeeeee esses eseeeseeseesaeeeeseeeeeaeeeaeeaeeeeeea esas Cs 3 2. BERK veces rece cence eee ee sees ees ence eeeeeee scence eeeeceeeaeeeeeceesteeaeeneeeeeceeneeeeeeeeee een eeneatensees (6) RR Serhan Sine ninnnc cc bntccdehiecen nee deiiabaadLcbaandadabas Adiieninodcamacan'y sae dos (i) BM Be occa nt bana c.n25..n0--.-0-0-22--22nsennsnaeneeaeswnncsennsennnaneneenasannsesaansensnnmene sstpbedges (a) 5. 大 果 栓 cecceec rece cee cc eee eee eec cece ee neeseeseeceeeneeeeeeeeeeesseeseeseeeeeaeeseeeseeeeseneeeenseeaeeeeenens ( @ ) 6. PA cece eee ec ees eec eee ee cece eee eeeeeeceeseeeeeseeeereesessesssseseecaeseeseesesaeeeeseeseeseeneeeeseeneeeeaeeaenees (&) 7. 枉 树 ee OOOO EOOOOOOOOOOCOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOO COSCO SEES ( @) poe: a= MOCO OOOSEOEOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCOOOOOOOOOIOOOOSOOOSOOOCOOCOOSO SS (® ) FR wcrc ecee nec eceeeececnneeesccsenseseececesceceececeseecnseeseeecececeesecseeecersesesecaesecesseserersececseneres (10) rece npnecssnriesientinorinnieroi nc tepnireidennin apn tashianiuicnadasonmnan sia Rath. Ate. (10) D1. 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By reece tees eee eeeceeee sec ecseeecesnscsesssessseeeesesescssescssaecessceseeseeasseceeaeseeaecessecesseseceseees (14) ei icnancsieis dccenneinncipnitioninionanalooiahiaiensibeaktnbmestasttiiucintninscsiin ACME spies Cts) cuewpariahnuin 汪 ER 人生 8 (16 ) 215 扁担 木 屋 .ee (16 ) 22 FEHB, nn eta nese nsecereererccscecscncnensesesescncecnescessessenecencseseecsceenensesensesceseeenessseseenseeserees ( 7) D3. RAB seer eee cence eee ere cc eeenceceeeneneeeceeeceneesneeseneeneeesneeeescesaseenseesecseesseseecenseseaseceeees (17) ei iiiciisin noo rnin an nnnniinnd sniniuinksnansinnsisnnsenemepictirnaiaantimndssamnnaditn state tin 6s (18 ) isan someracaramcannaiednrandbladinnninbdicrnnrenantabnndecaccenasiniceintin SEM. BR (19 ) 8 SE ee a ea eee PRET en an (19 ) SS (19 ) Be) POTD Arr descensnsepapscnasstiornsncennensnsoranssnsndamsansnannmnnnninnnesnasinaatinnsnsaannnins Miva URa «prSs ( 20°) BE Pid) 8s Pde nhac adknanabirtnahscabennpennnhannninns diearaenncanainnninhhanbskemadansnssnsnnen aaah Bs (65 ) 二 主要 野生 油脂 植物 noc cece eeceecce cece eeceeceneeeeeseeeseeeseeeseneseeeeeecssesaeseeeeseeeeeeseeeeeees (GO 1 油 松 ceeceeceeeeceeece cece eeseeccneseeeeseesaeesaeeeaeeseseeeeeeeesseeeecseesaeeeeesaeeeneeeeeesaeenneees ( 67 ) 2 .又 核 桃 OOOO SECO SOOSOOOED ( 68 ) BFE --~s--vnencecvereverececeseneesssonesesenenensneeeenemsoneeeceasnnesenuvanscenervendapdssenseeses ( 68 ) APR cre eeceeeceeeceeeceeeseeeeeeeseeeeeeeeeeneeeaeesaeseeeeseeeeeeeeeesseeeneeseneeeeeeaeeeaeeeeeseeeeeeren ( 69 ) S. 毛 机 ( 69 ) 人. 大 时 朴 ceeceecceeeceeeseeceeeeseesceeceeeeseeseeeeaeeseesseseeeesseeceeesaessecseeeseeeaeeeeeeeseeeeeeees ( 69 ) er (69 ) Uy: 1 | | EEOC COOOCOOOOCOOOOOOOOOOOEOEOO OOOO ( 70 ) 9 .大 及 ERE EERE EEO OREO OOOO OOOOOEOO SOO COOO COICO OOOO COO OOOOCOOOOOOOOOOOOOOOCEEOCOOOESS ( 70 ) Oe oid Wee ECCS OOOOOOOOOOOOO OOO OOOO OOOOOOOOOOOOOOOOOOC OOOO SC eSO SOO SEO SEES CTL J 1 ee | ay oe eae OOOO SEO REOROOCOOOOOOOOOOCOOOOOOOCEOSOOOOOEOOOOS ‘714 四 (22 的 oo Ee ee ee tle (72) 14. RTE SE creec eee ee cece eee eec eee eeseneeeeeeeeeeeeecaseeseeseeeeeeeseeeeseseesneseeeeaseaeseecenseeeeeeseess (723 15. LA ccveceeeeceeceeceeeeeeeceeeeseeeeeeeeeeweeeeeesecnseeeseeseeeeesanceseesueceeseeeseeeeeceeeeeeeees (73 吉 16. PUA AI EAS -eeceee eee eee eee ee eee eee eeeeeenecaeeeeeseeeeeneeceeceeseeeeeseeeeeessesenesnecuecanseneees ( 73) WA Meee EEOEEOREEOSEOEOO OOO OOOCOOCOOOOOOOOOOOOOROOSEOSEOOEOOSOOSSOSS ( 74 ) 二 (74 ) 二 (75) 20. EAR vec eec ee eec ec ee eee eeeeeeeec eee eeeeeeaeeeeeeeecereeseeteeueceseeeensueensesenesuesecueuesnceeeeseees ( 76 ) 四 (76 ) 和 (7 机 (37) Se SS ee (78 ) DS. FA TRB, coor er econ nencwacecesseeressvesenesesevscesusecsvertecevesescsusvwecersesenesseacensecnaunecdsece (78 ) CA Sis oh: Se ee ee. oe ee (79 ) DT. 名 苏 里 电 村 ( 80 ) QB. Ff FE BA -oeeeecercereeseccccccncccccesesrccseccccsessvececcenssssessencessesseesenseseensesssesensenseesens ( 80 ) 29. 刺 椭 下 ( 81 ) 4 目 录 31 Ate SR oe Oe ee heal a Se ter a ae ae ne ( 82 ) oo0 LE (82) a me eye a (83 ) ee ( 83 ) S\N ( 84 ) 5 AAR ( 84 ) LER (85 ) 5: lane NMR a OCR cmp: iY ce ee ne pel Pe em a et 一 、 概 述 ee ee Py ee TUNE i ic a (98 ) 2 on ee a ne (98 ) oo AR RRA ESS ni ( 98 ) ee ee ee ne (99 ) ee ee ap (99 ) ee ae es ee, ae, et nnn (100) ee ae rn (100) eee ek (101) es ee? ne (101) potas 2 ae Te PT (101) ee (102) eo oe ne (102) oe (102) — oe (103) ae ee (104) i PE TE (104) ee nn (105) — oe ROGUES (105) eS pi ee wi ey ME) 加 — (107) — i. Ree ENE ps (107) — SS ee (107) SO (108) a. (108) 全 计生 生生 (109) 29. 枸 相 veecceeeceeeceeceeeeceeccaeceeeeeeeeceeceeessaesceesseeseeeseeeceseeeeecseesssesseessuessaessoeseneess (110) 30. HEBEL ZAR cee ee cere eee e ee eeeeeeeeeeeeeeeeeecrseencrerseeesesecnsssecesssecsseeceneaesens (110) ae =e de 8 1 7, cee (111) 第 五 章 河北 野菜 植物 … 和 PP (116) 一 、 |: pV eee hia: (116) 5 |= 7) eee (116) 1 蕨 0 (116) 本 (116) RS ee ono eneenn ans van scinensnsnsacenctaneeneceosrnnses OPE ARCO MeM cE PA Ie TEV. chont tn Motte Ze Bes « (117) (ogee ESOS Ree ea Pee ra eee tn a: a 、 生 有 (117) SPRUE EE | wwnws see veneneccruntncvonnananevennsssensnsanenvensdenenssevensnascennesesnensaseaenacsnpiaatiens (118) 站 (118) 四 (118) 四 (119) 四 (119) 10. 马 此 葛 EOE OOO COOOOOOOOCOOOOOOOOOOOCOOOOCOOOOCOOOOEOOOOOOOCOOOOOSOOSS (120) 11.36 -- aca h Nir < sii aon rs Sere nen geen eda MWE Renin yn3 ces ee tanita tad negada) one cat we nee seo an Narn (120) 12. 龙 药草 COO OOOO OOSOCEOCOOSOSOOCSOOOOOO OOOO OOCOOOOOSCOOOOO OOOO OOO SOO ESS (121) eS Uh Su amine agp bleaches reir ann er eae te SEP teal (121) 14. 地 榆 cceceerec eee ec ec ee cee eeeeceeeceseececececeseceeencnseesnsecesseseecesescecesuscecsesseseenesueueges (122) age abate sakes sepia ete ter )-eoneor ten abner pee Pere eahe payee vo a uenyi tay (122) 机 (122) 17. 水 荐 pt (123) RE ce tan carne cecns 770 nan scasneanspoinelanienkcunsunesbstaena ni eb ty ture: sania eens (123) 由 (124) QO. FE, vcr eececceeeeceeceee ese eceeceeceeceecesaeceecsccseeesesceeeseeseeseecusseseeseeseseeeceseeseeeeseeses (124) 21 FEB vocecc etc eee ece ec eee cence eceeceeenseeceeseesensessnsescesesssnsenseeseesecsesensecseseeeaeeeeeeeenees (124) 22. 桔 醒 vec eec cence ec ee eee ee eee ecne rec eceeeeseeeceseececuenesssesceceeeeceseeceseseesneuseecsueeeeueeeeesues (125) 23 . 特 藉 0 (125) ERTL 2 207-8605 2274.0 ea nett EXAMS ON Sea SN TANS SES ae oS bEDE NTA TEST GREAT STILLER (125) D5. WY BREE crc eee cece cece ec ec ee tence ee ececeeeseeeseceeesseseececeesceseseeesseseeceeesesecseseeseueaeeees (126) 26. ER SESE cer eec eens ec eeeeee nes en eens eeecncnesceeeneeeeencesnseseeneeeeneneaesseseeesseeeseseeassenseneneees (126) IE eins 6 cnx osc aes gSecena's dered cli Hue euch ts wasn weedeat Man ae rcehuak ae are putes (127) 了 (127) | e177) 30. ANBRTESE cee er cere ec eceececcecenccnccncencencenceseneeesesssecescenseseeseeeessesaesseeees (128) a Ne |: eee eee eee eee eee ere eee (129) 到 7x 章 ., 河 北野 生 保 健 饮 料 会 品 植 物 . e cece cece cece nent ec ecereceeeeenetenenenensereees (145) — | HER Coen eee ene a nen en ae eereeneennatcasencnaneseneseccencenenereccscesccasasenscnsces siasibiecs ene (145) TER FOR BF wee ceecceecrevenvenvceveseveceneraeverenneecvavecrevecbhedevas igs (146) 1 ERIK coerce cvwesevevetinstinmessrsranvrnnvereacsscvvescsevesorentivace revscostscevsesweues deeeeds eehigne (146) 2 Bh ceecccscesrevecrenswnievednannsvtitiveretenveseresousnsreseverereseessectrereesocvercoursdgveudvinge sbhune (147) 有 (147) 5 ——ro (148) S ALFA ces ec eee eceeec eee ec eee eceeeeeeeeeeeceeceeneseeeeeeerenececsecescecesaeseseeseseneeseeeseeneaseeens (148) 6. RE vec eee eee ece eee ececeecscceseeseecrecsecescececeeescesceceesseseeseesesseusesssseusueaeseesaseees (148) 7 C2010 :) SES we se seecensncsccneovaseennsns (148) 8 .水 惠 4 (149) Q UP PH -seececceee eee ecceeeeceeceeceececeeceeseececueeeesanseeseeseesensesenscescesesscessessssesseuseseenes (149) 10. 刺 五 加 pp (150) 三 其 他 重要 野生 保健 饮料 食品 植物 pp (151) FT) Be | A ke 250 ss Ls =) Reece cee (156) 一 概述 vs ee eee eee ee cece eee ee eee eee ee ene e nee ee essen eee eeneeeeeneeeeeeeseneeeeeaeneeneeeenaes (156) 二 .主要 野生 药 用 植物 ee (157) 1. 有 柄 石 韦 cer err eer eeceeceeeceeceeceneceeessesesenecescescecseseeesseesenecssseusesscsensaeseeseeeseeess (157) QMEURO RE ventas (scdsccsssesssssessaccscecetaatstasiesestesicssstem nein ann (157) 3. 桥 寄生 ccc eee eee ee cece eeeeeeeceeeeeeeceesececeeseesecceseeeseceeceeceeceeceeceesersecseceesseaseseeceees (158) AAG TG FIGS cee ecc ees eee eee ceeceeceeeeeeeceeseecceeeeeceeceeseeeseeesteseeceeecencesecsesteeceeseereeseeeess (158) 5 RE nce ec eee eec eee ece eee ecececeeceeceeeeeseesecseceeceseeceesesseesecsecsecsecsessessecsesseeeeenenes (159) 站 (159) of emia *asssocdsenseseeResrrersigssicscrcenecrenes tesreesssoncerasrcseekss. i223 3c cae. tee (159) 本 (160) Qi MEWT GE sec ccecccicesseccestecescecccecceasscsecssssacesececccaccsccusscecscsenssuss node amaaamammam (160) 10. JL ELI Fr 和 (160) 11. VG PIR RE BA BE ces ee cece ec ec eec eee eee eee eeeeceeceeceeseeseececeeseeeeececeeeseceeceeceesseseeseeseeserens (161) 12 .独行 莱 ccecc ese ec eee ececeeceeceeeeeeeeeeceecesecensceceeceececcecceceeceeceeceecseeeeceeceeseeceeenees (161) 13. 龙 牙 草 pe (161) 14. DABS nce ecc eee eecceecseceeceecceeceseceseneceeceesceeseeseessecascueseseceeseecsenseeesusseneeressuesens (162) PROS <== -02 van cadnce reeseceo psdenerietepaecnctees ascarcnes nionastarcsenanirasns ee (162) 16. ELBE cee eceec eee ecc eee eceeceeceeceeceeseeseseeseesaeceeceseeceecessessecseceeceeccectersessessessectensees (162) 17. EES wre ete ec eee ecc eee eec ese eceeceeeeeseeceeseeseceeranceceecersesseeseeseceeeseceeesseeeeseeseeaees eee nes (163) 18. FMR ccceec eee eececcececececencceceeccnseeceeceececeececcnssecseseessesenceecsecenseeseeceeseeseecenenes (163) 10 het hae tenn ono sracacuvcrancaeesncnaectacapivvenenanestwveaeinnnsssecnuevas~ a) hose (163) 20. 远 坟 pe (164) 21. QE vec eec eee eee ees eececceseecuecseceseccecensesaeesescnseeseeceesuecseseeseeseessecaeseseeeseseesaeeans (164) DD ale wassencasteccrabsgeveres tan suatspeswasnassvarvcccxnenhyearycersansnoues oo (anus ys +=ri ncn (164) 23. 北 柴 胡 pe (165) TA METRE > sscapatatiriimnrcirs:svonseap2tcovercercavamovareseionyaecseatesseesessensscreese Ott Meenas (165) D5. FEM : (171) MMM eertaenasdhasannnesnsncxsscspaserssononngscssoencessensazeysnpannneparanenssescssensesage thd Mondedens (171) Nr tlic cases npneaon hack pnerpagssnpianndcnesountenaiclinrads*sesianessreacdopisorsaie OS (172) ML acacia isapnpsonapmoarspresadmnangssreeny AxconppashsaasaraaemnbharanshasssessnsnssanrPeeeMen pees: (172) tite EE: :dhannxaxnannsor-s0-ssqnsnsnycasenseqndnsrenrnsese cannavaaaannnscescsyennnnseseas MISES ts.« (172) ag a tcgn ncn ss nnn tina dn sia as sasinnn maaan nse pncinn date eG i> (173) 站 (173) AT. FEAR crecceteeceeceeceenececeeceeceeceraeceeeeeeecesceeceeeeeaeceecnecsenesaeseeseseseeseeceseeconseesers (174) 站 (174) 20sec ics sean cesauyasaesduncadnnsdounnsiveunes«annan<>anrn=2aasesns~ ae tbe ester (174) 50. RAR cececeteececececececececeeeeeeeeresereceseeeeeeeeeseecseeseeesecseeeseeeeesseecesessseeeterecaesensens (175) 和 (175) 52. BAY creer eer ecc eee eceeceeceeweeeeceeceeceeseceeeeeesenseesesesseeseeceeseececseseseeseecessseusunsaesess (176) 53. 东北 天 南星 ppp (176) Ness n Snes ccine exe ee ore sence opm paige =< teem aed aie ata» eee (176) TREN ey ss cele aevov avatars. apnayea (304) entero ce yy re clesaredire ac yortrersw du dee odd oa aces ean eevee p ON Tadley tes ARR PR Rene (305) 8. 天 蓝 萌 藉 0 (305) I ac aceon woreda best eei hice gale veeigceatotachi teat Arh lde a SNe v= (306) 10. FFE BE IRAR coerce cece eee ec nce ecececeseeeccsceeceseseeenseeeeseeeseneeeeesseeeereeseeceesseneeeweeees (306) 四 (307) 12. WBF DD -receeeeececeecceecncecscnsseuerceecceeseseescseseeseeeseeesuereseensecesesseseeeeseeenceseseees (307) 1 (307) 14. 救 荒野 竟 豆 pp (308) 15. FESR cee ececerececceeecececeerecceeescescesenecessecesscecenseeeseeseseseseseeesseseceeesseeusreesnenes (308 ) TTR ce ncoreorveszerincinreceonenivr ane nncbaoaR ean Apr elena on evaaNwrrE REE Bef (308) 17. 山 葛 划 pp (309) RS, 六 -二 = (309) 二 有 区 国人 (309) 2 (310) D1. BFP IG ++ -ceee reve rnneenseswennveesererverersereweuswonvewereusunuereriewewsvegveve capengh sbbhe. (310) 225 Ee wemrqure irene te oust ato data ecto erate nN AAPL NCNM he 1 = (311) D3. FETE GEE: wee ccteswwreuetstestaineerstev area wreriueivivewewivrelewvuiewele ous we'e'sieee'eisiereewubisieteeeciiewets «Ue'elt Un due edenes (311) DA. 撞 于 第 (312) D5 BEL os eccenscceecnwesecseainau een wersucueeevevwdvledeasevowaeceselnceteceuscnecstensseccscevcsesedaesevsgeces (312) 2 (313) 0 (314) 29. 紫 羊 幕 COOSOSEOOOOOOOOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCOOOOOSOOOOSEOOOOOCOO OOOO (314) YO 3) oye CEE SOSESOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSOCOCOOOOEOeOCOO CeO ESS (314) 六 (315) 32. PRE BE coc cceceecee cee eeceeeeeeeeeeeeeeeesceeesneseceeeeeeeeeeecessececeneeseeceececeeeesecaseneceauass (315) 33. FEE cececcceeeecececeseeeeeeeececeeeeeeeeeececeeeeeececeeececeeseeeeceeecesecceeeenseseceeueceeeeesseess (316) 本 (316) 35. BH BN FE cee cec ee ececeec ee eee eee eeeeeeceeeeseeseeeceeeeeeeeeeeeeseeeeseseeaeseececeeceeeeeesueseenes (316) 36. FEE RUBE pp (317) 37. Fe] FE BE wee ec ee cec cece scene ee een ee eeeceeeeeeeeeeeeeeceeeesececseseaeceesesseeeceeeesesseeenererseeees (317) 38. 大 油 芒 ccc cc eee eec eee ece teense ceeceeeeeceseeeeeceeseesneceeseeeeceeeeeceeeeeceseeeeesesssseeauesansenens (318) 39 HG Pf BA --- se ecee eee eeeececeeceeeer ese eeeceeeeeeseeenseeeeceesersesesesseceeseseeeeceesseeseseeseceeeecees (318) 40. 凤 眼 茵 pp (318) 三 .其 他 重要 野生 饲料 植物 pp (319) 第 十 四 章 河北 野生 有 毒 植物 sateen vepeaSrndaensqenessesinnuvens 2 2 em (327) 一 、 概 述 seoeeeoseassoesososososeoeeeoeooooeosseoooeooseooeoeoeoeoesoossosoosoeooeosooososooeoossoossasaosasa5aaaaae aas (327) 二 主要 野生 有 毒 植 物 RS rn (327) 本 (327) ie i A AEN REE FOTN Pe BS ssn aetna ln sn nes ao oa (328) MME. ncintnniansinopinincnsisatinnbil antisites iB Sinai a (328) CO ee ene TERE TNE (328) RO i 3) eee SEOOOOCOOOOOOCOOOOOOCOOOOOOOROOSeOCOOO OOOO SOO (328) NI cc wesc eh a end pana el boas nds naa (329) PUM scipeissa naphaniina acta Seana Raa aAsB SB Tp sit ag saab aetna toon eae (329) BR, & atenasasnmin ie nkas sana ea RtelaSnnalnsd enn nataeriaba nnn nanainsnnninn sa ancnstingp ld (329) DET Ne Mlle ncaa nna eacsaisn a Soeanannnahinn anak aniadnntn ndanbadatsnannna conan aaa (330) Sie RM scsat nas sh dnsetsib hacen niheonasaroetcaonndigay ninanilepaeias none sesepene gaan (330) 1 roe 0 = EEO OOOOSOOOOOOOOOOOOEOOOOOOOOOOOOOOOOO (330) 12. PERE wc eccecc eee eceeceecsecseeseeececcscesceecescnscesseccesecseeeeesceesesceeceecseseceeceeseegasneses (330) 13. FEB .ee (331) ee) (331) 15. REE pp (331) 16. 毒 芹 CCOSOOEOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OES (331) 17. HBL FY ceree eee ec ee eee eeecceceeeeeecececseteceeeecsereceesseseeeesecesnsensesssessesescaseeseeasseuseees (332) 1S. FLA pp (332) aceon nanan as anni tgnnnciinein sear onssnckhderiwincnatancae nnn ill iia (332) 20. 益母草 pp (333) 21. 天 仙子 OOOSOOOOOOOOOOOOOOOOSOCOOOOOOOOSOOOOOOOOOOOOOOOOC ES (333) 22. 酸 闭 cer eeecee eet ec ec ee eee er este eeeeeeeeseeeceseseeececeeeseseesessseceeeseteeessececesseseaereeeeseseeees (333) 23. TEBE ceecec ec ec eect eee ec ee ecee eee eeeceseeeeeeeeeeeseeserssaeaeeseeeeserseaeseseeeseseesereeeeeeneneceeees (334) 24. 地 黄 .pp (334) D5, EEE wes ecceceecncceececeeceececeeseeeesencneceesnceeeeeeeeeececeecseceesececeecessecebeessecseeeseeses (334) 人 (335) 本 (335) 本 (335) 29 EBD cecececreceececececeseececeeeeeeeeeseeeseseeesesesaseeeeneseeeeeeseneseeereeeeneseetenenneeezerees (336) eT) NS: 2 Seer (336) 三 .其 他 重要 野生 有 毒 植 物 pp (336) 第 十 五 章 河北 野生 化 学 药品 原料 植物 PP (355) 一 概述 cee c reece cece eee eee e neces eee eee e neces ence tees eee eee eee eneeeeeeneee see eeeeeereeaeneeenes (355) 二 主要 时 生化 学 药品 原料 植物 pp (359) 1 (359) MERE C reir sceccatacacucraresstngiertcuen suineceasttestabtnuronscnacerersceve ART? MCE Pees rs (360) 3. 油 松 ceceecececeececeececreeecsccececcencnsecesssescnsassnessuecesaesnsseeeseseesecussecesussesnenesesees (360) 4. 坚 楼 (360) 5. 自 楼 (361) MEME RS, ap echt ftps ee -Pae Paya ode peo see eee ego aden Nok gee aay aR 玫 , (362) 7. Bove Ce (362 ) 了 NN a Eh Le ahs Sas Sia ec Sue de vy ach deh cen 2 wetia Seld fps 2S dl oleae aa A ee Ne (362) 9. 河 北大 黄 pp (363) a soteegberlihed aber lapleaios in saveb elie one rip Abe Ret REErtE cA... en Me (364) 11. AER cevececee ees ees ec eceec cence cenceceeeseecncreenenseecnseeeesesseessesseseseeencssuesesseuesesesese ees (364) 12. BUPA pe (365) 13. HERE pe (365) 14. 甘草 ces ec eceeeecece ec ececec ee eeneceencncesncneneecescessencessceceseseseeusessnsesecsseseeesesnseeesens (366) NER as = ch ret ob Pars k vowu nn ft Led Ps Gebr ers Sas AN ger ene dae oh de aaah tay RRR MO (366) 16. BEAR BE pp (367) Rs ane Fase ena ance: Res eels ape <5 OR PSE eee AL SS. BSA (367) Ie ces Wis Sid 0s «seein b> Soke = svn Sea eb - Re gnas Saks ps dates seu == ee = sage senate. ocak (368) Meds eke Ay dade bata sade Ba. PA « Sabo Pb << RAR oh Sis -o oie> p> ip Mn an do Pegs St (368) NR Bi he loots 5 sch harass « Sak bp GaN iilp 油 化 ~ 梳 弹 。 (HU 选 料 : 将 原料 分 为 上 .中 、 下 三 部 分 , 切 成 10 一 15 厘米 的 小 段 ,以便 分 别 加 工 。 (2) AEA: JR 10~ 15 倍 的 水 或 浸 过 原料 的 水 ,加 热 到 707 ~ 80T ,再 投入 10% 一 15% 的 液体 火 碱 (与 原料 比 ) , 待 火 碱 全 部 溶 于 水 中 ,然后 投入 原料 ,蒸煮 约 6 小 时 ,但 须 以 气 候 及 火力 的 强 弱 来 确定 蒸煮 时 间 。 蒸 者 过 程 中 ,应 经 常 检查 ,以 胶 质 脱落 .纤维 完全 分 离 为 宜 。 (3) 手 洗 : 见 "用 草木 灰 .石灰 脱胶 ”。 (4) 浸 酸 :以 原料 0.4% 的 硫酸 溶 于 能 浸 过 原料 的 水 中 , 搅 匀 ( 切 忌 先 倒 硫 酸 后 倒 水 , 则 会 引起 激烈 反应 ,使 酸 液 溅 出 发 生 事故 ) ,再 将 原料 松散 开 投入 ,浸泡 15 一 20 分 钟 , 取 出 用 清水 洗 净 。 (5) 漂 和 白 : 以 原料 12% ~ 15% 的 漂白 粉 溶 于 15 倍 原料 的 水 中 (水 以 能 淹 过 原料 ) , 待 澄 清 后 ,用 澄清 液 浸 料 1 一 2 小 时 , 捞 出 扭 干 。 《6) 浸 酸 :以 原料 0.2% 一 0.3% 的 硫酸 溶液 能 淹 过 原料 的 水 中 ,将 漂白 的 原料 投入 , 浸 泡 15 一 20 分 钟 , 捞 出 扭 干 ,再 用 清水 洗 2 一 3 次 。 《7) 油 化 :用 4% 的 太古 油 (土耳其 红 油 ) 溶 于 60 ~70T 的 温水 中 ,投料 浸泡 2 小 时 , 捞 出 扭 干 。 再 将 原料 散 开 了 晾 干 以 备 梳 弹 。 (8) 梳 弹 :将 干 后 的 成 品 经 梳 弹 机 进行 梳 弹 2 一 3 次 , 即 成 人 造 棉 。 2. 第 二 种 方法 的 工序 : 浸 料 -蒸煮 - 皂 化 ~ 浸 酸 -漂白 一 油 化 ~ 梳 弹 。 CL) GER Be :将 原料 按 上 .中 .下 ( 头 . 中 、 尾 ) 三 部 分 , 切 成 10 一 15 厘米 长 的 小 段 ,再 分 4 河北 野生 资源 植物 志 开 处 理 。 草 本 植物 要 去 掉 根 . 葵 .果实 等 坚硬 部 分 ,用 温水 浸泡 2 一 3 KRM BRA. 浸泡 时 间 的 长 短 ,可 按 气候 和 不 同 原 料 ,根据 需要 灵活 掌握 。 (2) 碱 煮 :每 50 千克 原料 可 用 2 一 4 千克 的 火 碱 (用 纯碱 . 土 碱 或 生石灰 均 可 ) , 溶 于 可 以 浸 过 原料 的 温水 (707 ) 中 ,加 热 至 1007 ,将 浸 好 的 原料 放 人 锅 中 ,者 3 一 6 小 时 ,每 隔 半 小 时 搅动 一 次 。 中 途 因 水 分 蒸发 ,溶液 减少 时 ,应 加 热 水 补 足 ; 水 要 经 常 保持 浸 过 原料 。 者 2 一 $ 小 时 后 ,要 检查 原料 是 否 成 熟 。 如 粗 皮 全 部 脱落 , 横 撕 不 费力 , 放 在 水 里 用 棍 摊 拨 可 以 散 开 , 即 可 出 锅 。 然 后 放 人 流水 中 冲洗 干净 FPA (3) 时 化 :用 占 原料 2% 一 4% 的 肥 旦 , 切 成 片 放 在 13 倍 80°C 的 水 中 ,加 2% 一 4% 的 纯 碱 ; 竺 肥皂 溶 解 后 ,将 已 者 好 的 原料 放 人 者 上 小 时 。 如 使 用 已 溶解 的 皂 化 液 , 可 不 加 纯碱 。 皂 化 处 理 后 ,可 用 4% 的 小 苏打 浸泡 ,水 量 要 浸 过 原料 ; 再 浸泡 2 一 3 小 时 ,使 纤维 进一步 分 裂 松散 。 (4) 浸 酸 :原料 经 过 碱 化 和 所 化 ,还 带 有 洗 不 掉 的 余 碱 ,必须 经 过 酸 液 中 和 。 一 般 用 占 原 料 0.2% 一 0.5% 的 硫酸 , 慢 慢 加 入 10 4% 30°C 的 水 中 搅拌 ,将 原料 松散 开 投入 ,浸泡 20 分 钟 , 取 出 用 水 洗 净 。 (SA: BiG A. 初 漂 : 用 占 原料 5% ~8 % AS BA DA tJ Bd 2k (30°C ) 中 搅 匀 ,使 漂白 粉 所 含 的 氯气 放出 ,溶解 于 水 中 ,并 使 碳酸 钙 沉 淀 于 缸 底 。 将 澄清 的 漂 液 注入 另 一 和 全 中 ,再 把 原料 散 开 放 进 漂 液 中 , att tila, 2 30 分 钟 。 第 一 次 漂白 结束 后 ,将 原料 取出 ,在 漂 液 中 再 加 入 占 原料 4% 的 小 苏打 热 水 深 液 ,搅拌 均匀 ,以 加 速 有 效 氯 的 分 解 , 继 续 将 原料 投入 新 液 中 ,进行 第 二 次 漂白 , 浸 20 分 钟 , 取 出 洗 净 扭 干 。 脱氧 :用 占 原 料 3% 的 大 苏打 和 8 FAY 40°C 的 温水 ,配合 搅拌 溶解 后 ,将 原料 投入 浸泡 20 分 钟 , 取 出 用 水 洗 2 一 3 次 , 扭 干 。 (6) 油 化 :用 占 原料 3% 一 4% 的 太古 油 , 倒 人 6.5 倍 5S0TC 的 温水 中 搅拌 均匀 , 制 成 油 化 用 液 。 再 将 脱氧 后 的 纤维 投入 油 化 液 中 ,浸泡 3 ~5 小 时 ,取出 扭 干 。 (7) 梳 弹 : 将 油 化 后 的 纤维 摊 散 ,了 在 阴 处 至 九 成 干 , 即 可 上 梳 ,进行 梳 弹 2 一 3 次 即 成 人 造 棉 。 说 明 : 上 述 方法 ,应 根据 纤维 植物 的 性 质 (草本 、 木 本 ) 和 用 料 季 节 灵 活 掌握 烧碱 、 淋 白粉 等 的 量 。 (三 ) 野 生 植物 纤维 造纸 浆 的 方法 野生 植物 纤维 纸浆 是 造纸 的 原料 。 野 生 植 物 纤 维 中 ,各 种 木 本 植物 韧 皮 纤维 和 部 分 草 本 植物 纤维 , 除 可 用 于 纺织 纤维 原料 外 , 绝 大 多 数 的 野生 植物 纤维 , 均 可 作 造 纸 原料 。 用 草 本 植物 纤维 加 工 的 纸浆 叫 草 浆 ,用 木 本 植物 纤维 加 工 的 纸浆 叫 木 桨 。 草 浆 和 木 浆 的 加 工 方 法 大 致 相同 。 其 一 般 工 序 是 : 选 料 . 切 料 `. 泡 料 (或 发 酵 ) 蒸煮、 打 浆 、 漂 洗 、 压 板 及 干燥 。 下 面 介绍 两 种 野生 植物 纤维 造纸 浆 的 操作 方法 。 1 .高 温 发 酵 法 :发酵 法 造纸 浆 是 通过 微生物 和 碱 性 物质 的 作用 ,使 原料 中 部 分 非 纤维 物 质 分 解 溶出 ,并 将 原料 纤维 分 离 成 纸浆 的 方法 。 这 种 方法 是 我 国 传统 制 浆 方 法 之 一 ,主要 优 点 是 不 用 烧碱 ,不 需 蒸 者 ,成 本 低 ,操作 简单 ,其 方法 如 下 : (1) 建 发 酵 池 :选择 面临 陡坡 ,水 源 方便 的 平地 , 挖 好 方形 土 坑 , 坑 的 大 小 可 根据 需要 而 第 一 章 ” 河 北野 生 纤维 植物 5 定 , 一 般 容 积 能 容纳 原料 2500 千克 。 坑 越 大 热量 越 大 ,发酵 时 间 越 得。 坑口 要 比 平地 高 出 15 厘米 左右 ,防止 浸入 雨水 , 坑 底 部 ,靠近 陡坡 方向 挖 一 小 洞 , 插 上 管 简 , 以 备 发 酵 完 毕 放 Tk o (2) 整 理 原料 :将 纸浆 原料 ,如 茅草 PSS RS SEAR A/S, HEE) M6 ~7 厘米 长 ,进行 沾 浆 。 浆 汁 是 以 按 原料 15% 一 20% 的 新 鲜 石 灰 和 适量 清水 , 放 人 木 桶 或 砖 池 内 ,经 均匀 搅拌 而 制 成 的 糊 状 石灰 汗液 ,将 原料 投入 石灰 液 中 沾 满 石灰 汁 。 (3) 下 池 发 酵 :将 沾 满 石灰 汁 的 原料 下 人 池内 , 边 下 边 踩 ,一 直 堆 出 坑口 30 一 70 厘米 高 , 呈 丘 状 ,随即 盖 上 和 王 草 或 团 上 塑料 布 ,以 防 雨水 ;同时 塞 好 底部 洞口 ,以 防 石灰 计 流出 ;经 10~15K ,坑内 原料 受 石 灰 汁 的 热能 而 发 酵 , 温 度 高 达 80 一 90 时 ,用 手 搓 原 料 感觉 柔软 , 即 原料 纤维 中 的 胶 质 已 脱 掉 , 则 可 移 去 覆盖 的 干草 或 塑料 布 ,并 拔 掉 坑 底 小 洞口 的 塞 子 , 再 从 上 面 注 入 清水 清洗 ,使 池内 的 污水 杂 汁 从 底部 洞口 流出 。 将 原料 洗 净 后 进行 碾 料 。 如 不 能 碾 料 ,可 将 底部 洞口 塞 住 , 注 入 清水 以 免 日 久 腐烂 。 (4) 碾 料 :将 脱胶 的 浆 料 从 发 酵 池 内 捞 出 ,用 石 碾 均 匀 地 碾 到 又 细 又 软 后 进行 打 浆 。 (5) 制 浆 板 :将 碾 好 的 浆 料 ,投入 另 一 个 方形 木 槽 里 ,加 入 适量 的 清水 ,搅拌 均匀 作成 粥 状 的 纸浆 液 ; 再 用 木 勺 将 纸浆 液 装 人 制 浆 槽 中 (合乎 纸张 规格 大 小 的 漏 底 木 槽 ) ,经 细致 的 捧 平 , 盖 上 一 层 帘子 或 各 种 条 帘 , 再 上 一 层 浆 料 ,又 盖 一 层 帘 子 。 这 样 一 层 一 层 进 行 ,一 直 装 满 木 槽 为 止 。 然 后 进行 压榨 , 榨 去 水 分 后 再 一 张 一 张 地 揭 开 晒 干 或 烘 干 , 即 成 纸浆 板 。 2. 蒸 者 造纸 浆 法 : (1) 选 料 : 将 原料 进行 分 类 ,并 除去 杂质 ,去 掉 老 根 , 然 后 捆 成 小 把 ,每 把 约 1 一 2 千克 ,再 用 钢 刀 钢 成 3 一 6 厘米 长 ;石灰 筛选 :用 水 将 生石灰 块 消化 制 成 石灰 粉 , 再 经 筛选 ,除去 酒 质 。 (2) 闵 者 :原料 :将 新 采 割 下 来 的 植物 ,进行 挑 拣 . 选 料 , 每 100 千克 原料 (如 干 料 应 先 用 ”清水 浸泡 2 小 时 ) ,加 石灰 量 , 鲜 料 为 13% ~20% (如 干 料 应 为 30% 一 40% )。 用 水 量 :80 千克 (原料 :水 =10:8) 设备 :普通 烧 饭 锅 灶 即 可 。 操作 : 先 将 水 烧 开 ,加 入 全 部 石灰 , 搅 匀 后 下 料 ,再 盖 上 锅 盖 ,保温 100C 左右 ;每 20 分 钟 要 翻动 煮 料 一 次 ,必须 翻 均 翻 透 。 蒸煮 时 间 : 约 者 3 小 时 ,检查 原料 ,用 手 一 拉 即 断 为 止 。 保温 :将 者 好 的 原料 趁势 放 人 木 桶 内 ,加 盖 保 温 , 利 用 余热 继续 进行 脱胶 ,以 提高 蒸 锅 的 利用 率 , 待 自然 冷却 后 ,再 进行 洗涤 ,而 后 用 打 浆 机 进行 打 浆 或 碾 料 。 碾 料 、 压 浆 板 等 工序 ,可 参考 “高 温 发 酵 法 "中 的 (4) (5) 进 行 。 二 、 主 要 野生 纤维 植物 1. 山 杨 ( 见 图 版 1-1) [别名 ] 响 杨 ( 见 图 版 1-1) [学 名 ] Populus davidiana.Dode. 杨柳 科 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 20 米 ,树冠 圆 形 。 树 皮 灰 绿色 或 灰白 色 ,光滑 , 老 干 下 部 色 暗 ,粗糙 , 纵 裂 ; 幼 枝 黄 褐色 , 老 枝 灰 褐色 ,圆柱 形 ; 叶 芽 圆锥 形 或 长 卵 形 ,花芽 近 球 形 ; 萌 发 枝叶 大 , 单 叶 互生 , 叶 三 角 状 卵 圆 形 ,基部 微 心 形 ,叶柄 较 短 ;长 枝 及 短 枝 的 叶 形 多 变化 ,三 角 6 河北 野生 资源 植物 志 状 圆 形 、. 卵 状 圆 形 . 萎 状 圆 形 至 近 圆 形 ,长 3 一 6 厘米 , 宽 2.5 一 3.5 厘米 ,先端 短 尖 ,基部 钝 圆 形 或 微 截 形 ,边缘 具 波 状 浅 齿 ,上 面 绿色 ,下 面色 较 淡 ; 叶 柄 扁 , 细 长 ,长 4 ~5 厘米 ; 柔 黄 花序 轴 常 有 毛 ,雄花 序 长 4 一 7 厘米 ;区 片 棕 褐 色 , 掌 状 条 裂 ,边缘 密 被 白色 长 毛 ; 雄 攻 4 一 12 枚 , 花药 暗 紫红 色 ;雌花 序 长 4 一 7 厘米 。 藉 果 卵 圆 状 锥 形 ,长 约 5$ 毫米 ,有 短 柄 ,2 办 裂 。 花 期 4 一 5 月 计 黑 期 3 的 月 5 [生长 环境 ] 生 海 拔 800 米 以 上 的 山坡 沟谷 .采伐 迹地 , 常 萌 生 、 喜 阳光 。 [产地 ]】 张家口 全 区 广 为 分 布 ;围场 机 械 林 场 、 围 场 御 道 口 . 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 .青龙 、 KT Pika Fu AAW BE RA OKI HBAS BA RE MBSE. [用 途 ]】 ARAPAERT (EBL TARAS JBL Bet ee AP EY PERE AGA a, FE EVE A BL BAY FAP 2 ES. FH, BE HE hl PF BC [理化 性 质 】 树 皮 内 全 部 纤维 含量 48.62% (中 科 院 林 研 所 )。 据 造纸 植物 原料 志 :经 维 长 0.935 一 1.020 毫米 , 宽 19 一 30 微米 ;化 学 成 分 :含水 分 11.31% ,冷水 水 溶 物 1.38% , 1% 和 氧 氧化 钠 抽出 物 15.61% ,全 纤维 素 43.24% ,木质 素 17. 10% , 温水 水 溶 物 2.46% ;另外 有 多 缩 成 糖 . 粗 和 蛋白、. 果 胶 。 [ 采 收 处 理 ] PKA ESE RAN AT EN I AT BZ [加 工 炮 制 】 | BY AGRE S A RA A RR AEA. 2. BRAK ( ULAR 1-2) [别名 ] BAD [学 名 ] Juglans mandshurica Maxim. 胡桃 科 [原料 名 ] KE [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 25 米 。 树 冠 扇 圆 形 或 宽 卵 形 。 树 皮 灰 色 , 浅 纵 裂 。 幼 枝 被 短 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 互生 , 叶 长 27~50 厘米 ;小 叶 9~17 枚 ,长 椭圆 形 至 长 椭圆 状 披 针 形 ,长 6~18 厘米 , 宽 3~7 厘米 ,基部 牌 形 或 圆 形 , 近 无 柄 ,边缘 有 细 锯 齿 , 幼 时 有 短 柔 毛 及 星 毛 ,上 面 幼 时 被 柔 毛 ,以 后 除 中 脉 外 ,其 余 无 毛 , 深 绿 色 , 下 面色 较 淡 ,被 柔 毛 或 星 毛 。 雄 花 序 长 9 一 27 厘米 ,腋生 下 垂 , 先 叶 开 放 ; 雌 花序 顶 生 , 具 $ 一 10 雌花 ,与 叶 同 时 开放 。 果 实 卵 形 或 近 球形 ,长 3.5 一 7.5 厘米 ,直径 3 一 5$ 厘米 ; 果 核 长 卵 形 或 长 椭圆 形 ,长 2.5 一 5 厘米 , 先 端 尖 锐 , 表 面 有 8 ARES ,各 棱 间 具 不 规则 皱 曲 及 止 穴 , 壁 内 具 多 数 不 规则 空隙。 花期 5 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 嘉 阳光 , 生 于 400~2000 米 山地 阳 坡 或 沟谷 ,多 生 于 土质 肥沃 .湿润 .排水 良好 的 沟谷 两 旁 或 山坡 中 下 部 的 阔 叶 林 中 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 小 五 台山 BOAR WIR RU .都 山 ` 章 化 玉田、 丰润 、 迁 FE ER HE AT 三 河 蒋 福山 PR BOP BR AEA WBS 沙河 \ 临 城内 RE 涉 县 。 [用 途 ] 树 皮 可 作 人 造 棉 及 造纸 原料 ,还 可 作 绳 索 。 另外 , 树 皮 、 叶 、 外 果皮 含 缀 质 ;种 仁 可 食 或 榨 油 。 [理化 性 质 ] 据 吉 林 资 料 报道 ,化 学 成 分 : 含 纤维 素 29.37% ,水 分 7.2% ,灰分 3.87% , 木质 素 16.83% , 碱 抽出 物 $S1.49% , 葵 抽 出 物 11.61% , SARE 15.15%. 据 厦 门 大 学 分 析 : 树 皮 含 纤维 量 , 鲜 物 中 含 19.47% , 干 物 中 含 29. 50% ,纤维 长 一 般 10 毫米 , 宽 23 WOK. 第 一 章 ” 河 北野 生 纤 维 植物 [ 采 收 处 理 ] 宣 在 夏季 采 割 枝条 (不 影响 核果 生长 ) , EERIE [加 工 炮制 】 用 浸水 脱胶 法 。 3. 小 时 朴 ( 见 图 版 1-3) [别名 ] 朴树 、 棒 棒 木 [学 名 ] Celtis bungeana Bl. 榆 科 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 20 米 , 树 皮 淡 灰色 ,平滑 ;一 年 生 枝条 褐色 ,无 毛 , 有 光泽 。 叶 互 生 , 卵 形 或 卵 状 披 针 形 , 长 4 一 11 厘米 , 宽 2 一 4 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 偏 斜 或 近 圆 形 , 具 三 主 脉 , 叶 中 上 部 边缘 有 锯齿 ,有 时 近 全 缘 ,两 面 无 毛 ,或 于 脉 腋 有 柔 毛 ; 叶 柄 长 $ 一 10 毫米 。 核果 单 生 叶腋 ,球形 ,直径 4 ~7 训 米 , 紫 黑色 ; 果 柄 较 叶 柄 长 , 约 1.2 一 2.8 厘米 ; 果 核 白色 , 近 和 平滑。 花期 4 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 向 阳 山 坡 或 平地 , 襄 生 黏 质 土壤 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 ,长 山 峪 兴隆 都 山 . 尊 化、 玉田、 丰润 、 迁 西 `. 迁 安 、. 乐 亭 青 龙 、 抚 宁 、 秦 市 北戴河 区 三河 县 灵山 PRA Aw. AE OP ABA yey a ak TB a 安 涉 县 .邯郸 、 峰 峰 矿区 、 磁 县 。 [用 途 ] 枝条 韧 皮 纤 维 坚 韧 , 可 代 麻 用 ,或 为 纸浆 及 人 造 棉 的 原料 。 [理化 性 质 ]】 . 含 丰 富 纤维 ,与 大 叶 朴 相近 似 。 [ 采 收 处 理 ] 宣 在 夏季 砍 割 枝条 , 趁 鲜 剥皮 ,分 别 老 嫩 捆 成 很 松 的 小 把 。 [加 工 炮 制 】 将 捆 好 的 树 皮 放 人 水 中 浸泡 10 ~ 15 天 , 待 胶 质 脱 完 后 ,取出 放 人 清洁 水 中 搓洗 ,去掉 粗 皮 和 杂质 , 即 成 半 脱 腕 成 品 。 如 制 人 造 棉 ,可 用 碱 者 法 。 4. 大 叶 朴 ( 见 图 版 1-4) [别名 ] 朴树 . 草 棱 子 [学 名 ] Celtis koraiensis Nakai. 榆 科 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 12 米 , 树 皮 瞳 灰色 , 微 裂 ;小 枝 褐色 ,平滑 无 毛 MARE, 散 生 淡 褐 色 皮 孔 。 叶 互生 ,叶片 圆 卵 形 或 倒卵形 ,长 7 一 16 厘米 , 宽 4 ~ 12 厘米 ,先端 截 形 或 I , 伸 出 1~3 个 尾 状 长 尖 , 基 部 圆 形 或 广 攀 形 ,不 对 称 , 边 缘 有 粗 锯齿 ,上 面 无 毛 , 下 面 沿 叶脉 与 脉 腋 有 下 长 毛 ;叶柄 长 0.5 一 1.5 厘米 ,有 毛 。 核 果 球 形 或 卵 球形 , 径 约 10 毫米 , 暗 黄 色 ; 果 柄 长 1.5 一 2.5 厘米 , 较 叶 柄 长 , 稀 近 等 长 ; 果 核 黑 褐 色 ,凸凹 不 平 ,有 网 纹 。 花 期 4 一 $ 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 向 阳 山 坡 岩石 间 山沟 边 。 [产地 ] 产 兴隆 、 雾 灵山 都 山 . 遵 化 玉田 丰润 、. 迁 西 ` 迁 安乐 亭 .青龙 、 抚 宁 、 秦 市 北 Re KS AE RA OF HA AS 内 丘 、 邢台、 武安 等 地 。 [用 途 ] 蕉 皮 纤 维 可 造纸 . 织 麻 袋 及 打 强 索 等 , 亦 可 作 人 造 棉 的 原料 。 核 果 含 油脂 。 [理化 性 质 】 据 山 东 省 资料 :枝条 含 纯 纤维 31.6% ;陕西 省 资料 :纤维 平均 长 28.36 SE 米 , 宽 73.20 微米 ,平均 单 纤 维 强 力 34.00 克 。 [ 采 收 处 理 ] 宣 在 秋季 割 取 枝条 , 趁 鲜 杂 皮 ,不宜 存 放 过 久 ,以 免 剥 皮 困难 。 [加 工 炮制 】 见 小 叶 朴 。 5. 大 果 榆 ( 见 图 版 1-5) [别名 ] 黄 榆 、 山 榆 . 毛 榆 [学 名 ] Ulmus macrocarpa Hance. 榆 科 8 河北 野生 资源 植物 志 [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 ,高 可 达 10 米 ; 树 皮 灰 黑色 , 浅 裂 ; 枝 常 有 木 栓 质 翅 ;小 梳 淡 黄 褐色 或 淡 红 褐色 ,二 年 生 枝 灰 褐色 或 黄 褐色 。 叶 宽 倒 卵 形 或 顶 圆 状 倒卵形 ,长 4 一 9 厘米 , 宽 2 一 5 厘米 ,先端 常 突 尖 ,基部 偏 斜 ,边缘 有 重 饮 齿 或 钝 单 锯齿 , 侧 脉 8 一 16 对 ,两 面 被 短 硬 毛 ,粗糙 ;叶柄 长 2 一 6 毫米 ,有 短 柔 毛 。 花 先 叶 开放 ,复生 于 去 年 枝 的 叶腋 。 翅 果 宽 SURAT . 近 圆 形 或 宽 椭 圆 形 ,长 2.5 一 3.5 厘米 ,有 短 柔 毛 ,种子 位 于 翅 果 中 央 。 花 期 4 月 。 果 期 5 月 。 [生长 环境 ] 喜光 , 生 向 阳 山 坡 或 岩石 颖 间或 黄土 丘陵 .陡坡 BERS. [产地 ] 产 坝 下 各 县 、 围 场 、. 机 械 林 场 .长 山 峪 兴隆、 雾 灵 山 . 遵 化 .丰润 . 迁 西 . 迁 安 . 青 Ke FE ST a HT PRUE . 演 水 . 易 县 . 顺 平 县 .曲阳 石家庄 太行 山 各 县 、 临 城 、. 邢 台 涉 县 . 峰 峰 矿区 等 。 [用 途 ] 蔡 皮 纤维 可 代 麻 制 绳 ,枝条 可 编 乱 。 另 外 ,种 子 可 人 药 ;木材 坚韧 可 作 农 具 。 [理化 性 质 ] ” 据 黑 龙 江 资料 : 葵 皮 含水 1. 59% ,1% 氢 氧化 钠 抽出 物 23. 53% ,纤维 素 54.85% ;纤维 平均 长 0.85 2K, HN 1.85 微米 。 [ 采 收 处 理 ] 通常 于 8 一 9 ALA PAAR RRA) , 当即 剥皮 ,春季 采集 亦 可 。 [加 工 炮 制 ] 将 剥 下 的 皮 浸 人 水 中 泡 7 一 10 天 , 当 纤维 分 离 时 ,取出 用 清水 洗 净 ,再 用 力 揉搓 成 柔软 的 黄白 色 初 制品 ,可 代 麻 用 。 如 制 人 造 棉 可 用 碱 者 法 。 6. 构 树 ( 见 图 版 1-6) [别名 ] 材 树 、 谷 树 [学 名 ] Broussonetia papyrifera (L.) Vent. 桑 科 [原料 名 ] 构 树 皮 [形态 特征 ] 乔木 ,高 10 一 16 米 ; 树 皮 淡 灰色 ,平滑 或 浅 裂 ;小 枝 粗壮 ,密生 绒毛 。 叶 宽 卵 形 至 长 圆 状 卵 形 ,不 裂 或 3 一 5 裂 , 幼 枝 或 小 树 的 叶 更 明显 ,长 7 一 20 厘米 , 宽 6 一 15 EK, 先端 渐 尖 ,基部 圆 形 或 浅 心 形 , 缘 有 锯齿 ,上 面 深 绿 色 , 具 粗糙 伏 毛 ,下 面 灰 绿色 , 密 被 柔 毛 ; 叶柄 长 3 一 $ 厘米 ,有 密 柔 毛 。 花 雌雄 异 株 ; 雄 花 成 柔 黄花 序 ,腋生 ,长 3 ~ 6 厘米 ,下 垂 , 花 被 片 4, 基 部 合生 ,雄蕊 4; 雌 花序 头 状 , 径 约 1.2 一 1.8 厘米 ,花苞 片 棒状 ,先端 有 毛 , 花 被 管状 , 花柱 侧 生 , 丝 状 。 聚 花 果 球形 ,直径 2~3 厘米 ,肉质 , 桔 红色 。 花 期 $ 月 。 果 熟 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 多 生长 在 丘陵 山坡 .平坦 地 或 村 庄 附近 ;性 耐 干旱 将 薄 。 [产地 ] 产 遵 化 .丰润 . 迁 西 .青龙 .昌黎 、 抚 宁 、 秦 皇 岛 市 区 HW BK IPR 保定 KA A 武安, 永年、 临 漳 . 大 名 等 地 。 [用 途 ] 树 皮 纤 维 长 而 柔软 并 有 吸 潮 性 ,可 制 复写 纸 、 蜡 纸 绝缘 纸 、. 制 雨伞 用 的 棉 纸 ; 亦 可 制 人 造 棉 ; 亦 可 与 棉花 混纺 。 另外 ,种子 可 榨 油 ; 树 皮 . 茎 . 叶 含 轰 质 ,可 提 制 杰 胶 ; 叶 可 作 农 药 , 杀 蚜虫 及 球 虫 。 [理化 性 质 ] 据 中 国 经 济 植物 志 : 葵 皮 含 纤维 24.07% , 果 胶 9.02% , 失 水 成 糖 6.36% , AR WSR 16.14% 。 单 纤维 最 长 14 毫米 ,最 短 $.7 毫米 ,最 宽 32 微米 ,最 窗 15 微米 ,平均 22. 89 微 米 ; 单 纤维 拉力 强度 平均 为 12.65 克 。 [ 采 收 处 理 ] 宣 在 夏秋 之 间 采 割 枝 条 ,枝条 采 下 后 ,除去 叶 和 幼 嫩 枝 梢 , 即 可 鲜 剥 其 皮 。 [加 工 炮 制 】 制 人 造 棉 的 方法 如 下 :(1) 选 料 : 老 皮 厚 而 层 数 多 , 嫩 皮 薄 而 层 数 少 ,应 分 别处 理 ,用 钢 刀 钢 成 5 一 8 厘米 长 小 段 , 即 放 入 清水 中 泡 1 ~2 天 ;(2) 碱 煮 : 用 $% 一 7% 的 固 体 烧 碱 ,再 用 18 倍 于 原料 的 水 进行 碱 煮 。 做 法 是 先 把 水 烧 至 80°C 时 加 碱 ,溶解 后 烧 至 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 9 100 人 时 下 料 ,者 2 一 4 小 时 ,至 用 手 撕 不 费力 很 柔软 为 止 , 取 出 用 清水 洗 净 ;(3) 气 者 :将 10 倍 于 原料 的 水 烧 至 80C 时 加 进占 原料 4% 的 肥皂 ,溶液 烧 至 100 人 时 下 料 , 者 0.5 一 1 小时, 取出 用 清水 洗 净 ;(4) 漂 白 : 将 10 倍 于 原料 的 水 ,加 进占 原料 8% ~ 10% 的 漂白 粉 , 取 清 液 潭 白 , 时 间 约 20 分 钟 ;(5) 脱 氯 :于 SOT 的 水 中 ,加 进 1% 的 大 苏打 , 溶 后 下 料 ,15 分 钟 取 出 , 清 水 洗 净 ;(6) 油 化 :将 10 倍 于 原料 70°C 的 水 ,加 进占 原料 4% 的 太古 油 , 浸 1 日 取出 , 抢 开 防 于;(7) 梳 弹 : 了 晾 至 近 于 干燥 时 取出 梳 弹 。 7. het (SLA 1-7) [别名 ]】 tha MSR [学 名 ] Cudrania tricuspidata (Carr.) Bur. 桑 科 [原料 名 ]】 thet [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 。 树 皮 灰 褐色 。 枝 暗 绿 褐色 , 嫩 时 有 细毛 ,后 渐 脱落 无 = Ane RA RIK 5~35 SK. MONE 椭圆 形 或 倒卵形 ,长 约 3 一 14 厘米 , 宽 3 一 9 厘米 , 先端 钝 尖 或 渐 尖 ,基部 枫 形 或 圆 形 ,全 缘 或 3 裂 , 上 面 次 绿色 ,下 面 浅 绿色 , 幼 时 两 面 被 玻 毛 , 老 时 仅 背 面 沿 主 脉 有 细毛 ;叶柄 长 8 一 15 毫米 ,有 毛 。 雌 雄花 序 均 为 头 状 , 具 短 梗 ,单一 或 成 对 腋生 ;雄花 序 直径 约 $ 毫米 ,雄花 苞 片 2, 长 1.7 毫米 , 花 被 片 4, 长 2 毫米 ,顶端 肥厚 上 且 内 45 TEES 4 与 花 被 片 对 生 ,有 退化 肉 芝 ;雌花 序 直径 13 一 15 毫米 ,雌花 被 片 4, 花 柱 1。 聚 花 果 近 球形 ,直径 约 25 毫米 ,肉质 ,红色 ; 瘦 果 为 宿 存 的 花 被 和 和 苞 片 所 包 右 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 阳 光 充 足 的 荒山 坡地 丘陵 地 . 溪 旁 ,在 沙 壤 或 黏 壤 的 灌木 从 中 也 可 生 Ko [产地 ] 产 抚 宁 、 秦 皇 岛 市 北戴河 区 .邢台 Wiel as Ae PS ta a RED eth Jd 地 。 [用 途 ] 树 皮 纤维 可 制 人 造 棉 。 质 地 较 和 柔软 ,可 与 棉花 混纺 ; 亦 可 制 绳索 及 造纸 等 。 另外 , 根 皮 供 药 用 。( 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ” ) 。 果 实 可 食 和 酿酒 。 叶 可 饲 等 。 [理化 性 质 ] 据 河 南 资料 : 树 皮 含 脂肪 及 量 质 约 6% ,纤维 素 约 62.67% , 半 纤 维 素 近 12.67% ,木质 素 约 1.67% ,出 麻 率 约 23.33% ;纤维 长 度 约 10 毫米 以 下 。 据 安徽 资料 ,纤维 含量 为 30% 。 [ABUL] 春秋 季 砍 割 枝 条 , 削 去 分 枝 和 叶 ,然后 进行 剥皮 。 [加 工 炮 制 】 可 采用 浸水 脱胶 法 。 8. 和 春草 ( 见 图 版 1-8) [别名 ]】 拉 拉 秧 、 拉 拉 草 、 穿 肠 草 [学 名 ] Humulus scandens (Lour.) Merr. 桑 科 [形态 特征 ] 一 年 生 缠绕 性 草本 。 茎 和 叶柄 均 有 倒 刺 。 叶 掌 状 5 一 7 深 裂 WRAL 齿 ,两 面 有 粗糙 刺 毛 ,下 面 有 稀疏 黄色 小 腺 点 ;叶柄 长 5 一 20 厘米 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 ; 雄花 序 成 圆锥 形 ,腋生 或 顶 生 ,长 15 一 25 厘米 ,雄花 小 , 花 被 片 5 ,浅黄 绿 色 PRATT ERS 5, 比 花 被 片 短 ;雌花 序 近 球 形 , 腋 生 , 直 径 约 1 厘米 ; 苞 片 卵 状 披 针 形 , 绿 色 , 有 白 刺 毛 和 黄色 小 腺 点 ,每 苞 片 内 有 2 ARETE , 花 被 退化 为 全 缘 的 膜 质 片 ,花柱 2, 红 褐色 。 瘦 果 黄 褐色 , 扁 球 形 。 4EHH7~8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 常生 沟 边 .路 旁 . 芒 地、 住宅 附近 ,为 常见 的 恶性 杂 草 。 10 河北 野生 资源 植物 志 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 ,承德 市 各 区 县 HU SES SHAKE RD BL OR ROR ABBA ES RE ERIK A EE .石家庄 各 区 县 .沧州 各 地 ,衡水 各 县 , 威 BB RE ES rial ESE I RG 内 丘 南 和 \ 涉 县 ,永年 广 平等 地 区 。 [用 途 ] 荟 纤 维 可 供 造纸 用 ,也 可 代 厅 , 制 人 造 棉 ,可 供 纺 织 。 另外 ,果穗 及 全 草 人 药 , 有 健 胃 .解毒 .利尿 作用 , 治 尿 血 . 尿 痛 \ 症 郊 、 痔 疮 等 症 ;种 子 可 榨 油 。 [理化 性 质 ] 茎 皮 含 纤维 素 约 34. 55% ; 果穗 含 徘 草 酮 或 蛇 麻 酮 ;全 草 含 胆 碱 .天门 冬 素 等 (山东 )。 据 林业 土 研 所 : 含 全 纤维 43.64% © [ 采 收 处 理 ] 8 一 9 月 份 , 割 取 全 草 , 晒 干 后 ,用 棒 手 打 , 即 脱皮 成 麻 。 每 15 一 20 千克 打 成 捆 , 置 通风 处 ,但 需 保持 少量 水 分 ,以 免 采 质 脆 硬 。 [加 工 炮制 】 搓 强 或 制 麻袋 均 应 挫 人 少量 其 他 韧性 较 强 的 麻 类 ; 制 人 造 棉 可 用 碱 者 法 。 9. 桑 ( 见 图 版 1-9) [别名 ] AR. ARR TER [学 名 ] MorusalbaL. 桑 科 [原料 名 ] 桑树 皮 [形态 特征 ]】 落叶 乔木 ,高 3 一 7 米 或 更 高 。 单 叶 互 生 , 叶 卵 形 至 广 卵 形 , 有 时 有 分 裂 , 先端 尖锐 或 渐 尖 ,边缘 具 粗 锯齿 ,基部 圆 或 心 形 ,表面 绿色 ,背面 淡 绿 色 , 叶 脉 和 脉 腋 处 有 时 具 簇 毛 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 ;雄花 花 被 4 片 , 雄 募 4 枚 ,中 央 有 不 育 雌 划 ; 雌 花花 被 4 片 ,结果 时 变 成 肉质 ,无 花柱 或 花柱 不 明显 ,柱头 2 裂 ,和 宿 存 。 聚 花 果 长 1 一 2.5 厘米 , 黑 紫 色 或 白色 。 花期 ,5 A. 果 期 7 月 。 [生长 环境 ]】 为 阳 生 性 树种 ,喜光 、 耐 旱 .不 耐寒 。 对 土壤 的 适应 性 强 ,在 山坡 .平原 . 河 旁 、. 宅 边 均 能 生长 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 ,承德 山区 广 布 `. 遵 化 . 迁 西 ` 迁 安 . 青 龙 . 抚 宁 、 廊 坊 广 布 . 狼 牙 “ LL) .曲阳 , 顺 平 县 . 定 兴 、 徐 水 RE EE EA .石家庄 各 市 县 .沙河 .内 丘 , 临 城 . 邢 台 、 南 和 、 MS OFS Me ME AS BE EB 清河 . 宁 晋 . 临 西 广 宗 .武安 \ 永 年 、 磁 县 等 地 ,全 省 广 布 。 [用 途 ] AR a STAG .蜡纸 .电机 工业 纸 .国防 工业 纸 .卷烟 纸 。 果实 可 食 , 亦 可 酿酒 ;种 子 可 榨 油 ; 叶 、 根 皮 可 人 药 ; 叶 可 饲 春 。 [理化 性 质 ] 韦 皮 纤维 含 全 纤维 素 48. 22% , 半 纤 维 素 13.7% ;纤维 长 27 SK, He 17.21 微 米 ,强力 16.77 Fh. 另外 , 叶 含 腺 叶 叭 . 胆 碱 . 异 椭 皮 起 ,葫芦 巴 碱 .麦角 省 醇 、 胡 葛 卜 素 .维生素 Bi 等 。 [ 采 收 处 理 ] 夏秋 两 季 采 收 为 宜 ,因此 时 桑 看 已 过 ,可 以 利用 修 枝 , 砍 下 枝条 ,采取 鲜 剥 或 湿 剥 方法 剥 取 桑 皮 , 晒 干 即 成 。 [加 工 炮 制 】 制 人 造 槐 可 用 碱 者 法 。 10. 细 穗 芝麻 [别名 ] 小 赤 麻 ( 见 图 版 1- 10) [学 名 ] Boehmeria gracilis C.H. Wright. KF} [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 共 高 约 1 OK, PRE SEIKE, BOTAN. UTA, SEONG, KR 3 ~ 12 JHOK , 51.5 ~8 厘米 ,先端 尾 状 渐 尖 ,基部 圆 形 或 圆 攀 形 ; 叶 缘 具 粗 锯齿 ,两 面 生 短 粗 状 第 一 章 ” 河 北野 生 纤维 植物 11 毛 ; 叶 柄 长 2 一 9 厘米 。 雌 雄 异 株 或 同 株 , 穗 状 花 序 腋生 ,长 达 20 JBOK, JEP aE A fe E 雌花 复生 ,球形 ,直径 约 2 毫米 ,顶端 具 3 一 4 齿 裂 ;雄花 花 被 4 裂 , 雄 监 4。 瘦 果 ,长 0.5 一 1 毫米 , 顶端 具 宿 存 花柱 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 喜 阴 湿 , 生 于 山坡 .路 旁 . 林 下 RI PARR AEN BIAS 山道 两 旁 的 草丛 中 。 一 般 在 海拔 1200 一 2600 米 之 间 。 [产地 】 PORE AGE . 蔚 县 .兴隆 .都 山 . 遵 化 .昌黎 、 笋 市 北戴河 区 PRR 、. 易 县 .里 平 、 邢台 .武安 等 地 。 [用 途 ] 茎 皮 纤 维 可 代 麻 ,可 拧 绳 索 . 作 麻 刀 、 人造 棉 、 纺 织 麻 布 ,脱胶 后 可 作 纺 织 原料 。 [理化 性 质 ] 葵 皮 含 纤 维 约 50% 左 右 。 [ 采 收 处 理 ] 开花 后 ,8 一 9 月 间 ,果实 未 成 熟 前 , 割 取 质 量 较 好 ,用 灸 刀 割 下 麻 杆 , 即 可 期 至 5 [加 工 炮制 】 割 下 的 麻 杆 BEAT AKIRA, HAE , 洗 净 杂质 , 即 成 麻 。 11. 赤 麻 ( 见 图 版 1-11) [别名 ] =o RK [学 名 ] Boehmeria silvestris Rn ) W.T.Wang 等 及 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 葵 高 40 一 90 厘米 , 常 丛生 ,不 分 枝 , 具 四 棱 , 红 褐色 ,基部 光 滑 , 上 部 下 生 短 伏 毛 。 叶 对 生 , 卵 形 或 宽 卵 圆 形 ,长 4 一 20 厘米 , 宽 3 一 15 厘米 ,先端 通常 3 尖 裂 ,中 央 裂 片 长 尾 状 ,基部 宽 槐 形 , 叶 缘 具 粗 锯齿 ,两 面 脉 上 具 细 和 柔 毛 , 基 出 脉 3 条 ;叶柄 长 1~8 厘米 。 花 单 性 ,雌雄 同 株 或 异 株 ; 穗 状 花 序 腋生 , 细 长 ;雄花 序 生 于 较 下 部 的 叶腋 ,雄花 黄白 色 , 花 被 4 一 5 裂 ,雄蕊 4 一 5; 肉 花序 生 于 上 部 叶腋 , 肉 花 淡 红 色 , 花 被 管状 ,花柱 线形 , 长 达 2 2K, BRAIN ,长 约 0.5 一 1 毫米 ,上 端 具 细 柔 毛 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 8 =10 月 。 [生长 环境 ]】 生 沟 边 草地 或 林 下 阴 湿 处 。 [产地 ] 产 迁 安 .昌黎 . 秦 市 北戴河 区 RR PRK DEB OE RA OFLU AK ABS 地 。 [用 途 ] 葵 的 韦 皮 纤维 可 作 纺 织 原料 。 [理化 性 质 ] 葵 皮 纤维 含量 约 60% ,纤维 坚韧 ,质量 较 好 。 [ 采 收 处 理 ] 每 年 可 采 收 3 一 5 次 , 采 收 时 应 选 在 晴天 的 清晨 。 收 获 方法 :用 刀 在 近 地 面 约 S 厘米 处 把 葵 割 下 ,除去 叶片 ,或 先 用 竹竿 打 落 叶子 再 割 ,分 别 长 短 扎 成 捆 , 送 回 剥 制 。 如 割 下 的 葵 不 能 及 时 运 回 , 亦 不 应 放 在 烈日 下 暴晒 , 宜 放 在 阴 处 ,以 防止 水 分 蒸发 剥 制 困难 。 [加 工 炮制 】 可 用 浸水 脱胶 法 浸 去 麻 皮 部 分 胶 质 ,便于 剥 制 。 浸 泡 时 间 因 气温 和 水 温 来 确定 ;一 般 气温 高 ,浸水 时 间 宜 短 , 若 在 溪水 .泉水 中 浸 1 ~ 3 小 时 ,在 池 沼 中 浸 0.5 一 1 小 时 ;气温 较 低 ,浸水 时 间 较 长 。 水 浸 后 , 刊 去 表皮 ,用 清水 洗 净 杂质 , 晒 干 即 成 麻 。 12. 蝎子 草 ( 见 图 版 1- 12) [学 名 ] Girardinia cuspidata Wedd. 等 麻 科 [原料 名 ] BER [形态 特征 ] 一 年 生 草本 。 茎 直立 ,高 达 1K, AR KREMERKEKE BEAWMF 展 ,长 约 6 毫米 。 叶 互生 , 具 柄 ,长 约 2 一 10 厘米 ; 托 叶 三 角 状 锥 形 , 早 落 ; 叶 卵 圆 形 ,长 4 一 17 厘米 , 宽 3~ 15 厘米 ,先端 渐 尖 或 尾 状 尖 , 基部 圆 形 或 近 平 截 ; 叶 缘 具 粗 锯齿 ,上 面 深 绿 12 河北 野生 资源 植物 志 色 ,下面 淡 绿 色 ,两 面 伏 生 粗 硬 毛 或 萱 毛 ; 主 脉 有 时 带 红 色 。 花 单 性 同 株 ;花序 腋生 ,单一 或 分 枝 ; 雄 花序 生 于 茎 下 部 ,雌花 序 生 于 葵 上 部 ;雄花 被 4 TR ES 4; 雌花 被 2 裂 , 上 方 一 片 线形 而 小 ; EFL A KEE. BROIL KA 2 毫米 ,表面 光滑 或 具 小 疣 状 突起 。 花 期 7 一 8 月 去 果 期 JS- 下 0 明 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 阔 叶 林 下 岩石 间 及 沟 边 、 林 缘 多 石 地 阴 处 。 [产地 ] 产 张家口 全 区 .承德 .都 山 . 遵 化 、 迁 西 . 迁 安 . 青 龙 \ 卢 龙 、 抚 宁 、 保 定 及 石家庄 西部 太行 山 各 县 . 临 城 RE BAR [用 途 ]】 茎 皮 纤 维 可 制 绳索 ,经 加 工 处 理 后 ,可 供 纺 织 。 [理化 性 质 ] ” 蔡 皮 含 纤 维 约 20% ,纤维 坚韧 ,强力 为 42.13 克 ( 河 北 资料 )。 [ 采 收 处 理 ] 9 月 间 为 采制 期 ,用 刀 制 下 全 株 , 捆 成 小 捆 , 置 水 中 浸泡 发 酵 , 经 10 KA 右 即 可 取出 剥皮 , 晒 干 后 扎 成 把 即 为 成 品 麻 。 如 秋季 不 割 至 次 年 春 ,经 风 吹 雪 浸 , 割 下 后 直 接 剥 麻 亦 可 。 按 照 需要 打 捆 , 放 于 干燥 通风 处 保管 ,严防 水 湿 以 免 变 质 。 [加 工 炮制 】 用 碱 者 法 进行 加 工 ,但 碱 者 时 间 要 延长 到 10 小 时 。 13. 艾 麻 ( 见 图 版 1- 13) [别名 ] LUA RR [学 名 ]】 Laportea macrostachya (Maxim.) Ohwi JK Ft [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 茎 直立 ,高 达 100 BK, BREA RMRE. AURA, 片 宽 卵 形 或 近 圆 形 , 长 6.5 一 20 厘米 , 宽 4.5 一 18 厘米 ,先端 常 具 浅 裂 , 中 央 具 尾 状 尖 , 基 部 圆 形 或 浅 心 形 , 叶 缘 具 粗 锯齿 ;叶柄 长 3~ 11 厘米 。 雌 雄 同 株 ,雄花 序 生 于 雌花 序 之 下 ,长 达 15 厘米 ;雄花 被 5$ 裂 ,雄蕊 与 花 被 裂片 同 数 且 对 生 ; 雌 花 被 4 裂 ,不 相等 ,内 侧 2 片 , 花 后 增 KEE, AM 2 片 较 小 , 披 针 形 ; 子 房 长 圆 形 , 柱 头 细 长 , 具 毛 。 瘦 果 斜 卵 形 ,扁平 ,长 约 1.8 一 2.2 毫米 , 宿 存 花柱 由 基部 向 下 弯曲 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 800 ~ 900 米 偏 阴山 坡 VAI . 溪 旁 、. 林 下 或 岩石 旁 。 [产地 ] 产 怀 来 、 横 岭 . 涿 鹿 、 迁 安 .昌黎 , 秦 市 北戴河 区 RU a FAA RAK. D BS 内 丘 .邢台 沙河 .武安 列 江 BE. [用 途 ] 茎 皮 纤 维 可 制 麻布 和 绳索 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 割 取 地 上 部 分 , 扎 成 小 捆 备 用 。 [加 工 炮制 ] 将 扎 成 的 小 捆 , 放 清水 中 浸泡 发 酵 ,10 天 左右 即 可 取出 剥皮 制 且 。 晒 干 置 于 干燥 通风 处 。 14. 狭 叶 昔 麻 ( 见 图 版 1-14) [别名 ] 柬 麻 [学 名 ] Urtica angustifolia Fisch. = KF} [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 茎 直立 ,四 校 ,高 达 150 EK, AE. MAO MTAE HKR 8 一 17 毫 米 ; 托 叶 线形 ,分 离 ; 叶 片 长 圆 状 披 针 形 或 披 针 形 ,长 4 一 12 厘米 , 宽 1.2 一 2.8 厘米 , 先端 渐 尖 ,基部 圆 形 ,边缘 具 粗 锯齿 , 齿 尖 朝向 叶 的 先端 。 雌 雄 异 株 , 花 序 长 达 4 厘米 ,多 分 枝 ;雄花 直径 约 2 毫米 , 花 被 4, 雄 芒 4; 雌花 较 雄 花 小 , 花 被 片 4, 果 期 增 大 , 子 房 长 圆 形 , 柱 SEK, ROE ,长 约 1 训 米 , 包 于 宿 存 的 花 被 内 。 花 期 7--8 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 AEF LEAT) .山地 混交 林内 湿地 、 林 缘 湿 地 a ICE SB LL 上 ,山野 多 阴 地 或 沙丘 灌 丛 间 。 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 13 [产地 ] 产 张家口 坝 下 林 区 .长 山 峪 .兴隆 . 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 .青龙 \ 卢 龙 、 昌黎 PRUE fa Fy .里 平 oe Ae .武安 等 地 。 [Fa] 选 出 的 长 纤维 可 做 高 级 纺织 原料 ,可 以 纺 42 支 以 上 的 细 麻 纱 , 可 用 棉 EI 纺 , 织 成 各 种 高 级 衣料 及 毛毯 等 物 。 还 可 纺织 轮船 用 布 .马达 传动 带 . 轻 软 牢固 的 绳索 等 ; 短 纤维 可 做 高 级 纸张 原料 ; 纯 短 纤维 下 脚 可 供 作 化 学 纤维 工业 原料 ; 麻 骨 木质 部 .下脚 可 压制 麻 胶 板 瓦楞纸、 隔音 板 等 建筑 材料 。 全 草 可 人 药 , 治 风湿 .糖尿病 等 。 并 能 解 虫 . 蛇 咬 伤 之 毒 。 [理化 性 质 ] 蔡 皮 含 全 纤维 约 70.99% ,出 麻 率 55.82% ;纤维 长 S~55 毫米 ,平均 长 10~20 毫米 ; 宽 20 一 70 微米 ,平均 50 微米 ;纤维 白色 ,柔软 ,有 光泽 ,强力 38.52 克 ( 中 科 院 )。 [ 采 收 处 理 ] 9 月份 为 采制 期 (方法 同 蝎子 草 )。 [加 工 炮制 】 剥 下 之 皮 置 入 水 中 浸泡 10~15 日 ,迭起 手 洗 成 麻 。 如 加 工人 造 棉 ,可 用 碱 者 法 ;用 占 料 6% 一 8% 的 烧碱 和 15 倍 的 水 加 热 OO ,者 1 一 2 小 时 。 用 占 原 料 2% 的 肥皂 和 10 倍 水 加 热 GOT ,者 40 一 60 分 钟 , 捞 起 洗 净 即 可 。 15. 麻 叶 荨 麻 ( 见 图 版 1- 15) [别名 ] BBR SER [学 名 ] Urtica cannabina L. = KF} [形态 特征 ] 24F4E GAS, ZAI, iA 150 厘米 HAR, AR, AR EAR 短 毛 。 叶 交互 对 生 ; 托 叶 离 生 , 广 线形 ;叶柄 长 2~8 厘米 ; 叶 长 4~14 JK, 90 3.5~12 B AK MSAK 3 全 裂 ,中 央 裂 片 成 缺 刻 状 次 裂 ,小 裂片 边缘 具 缺 刻 状 锯齿 。 雌 雄 同 株 或 异 株 , 花 序 长 达 12 厘米 ;雄花 序 多 分 枝 ;雄花 直径 约 2 毫米 , 花 被 片 4 深 裂 ;雄蕊 4, 与 花 被 裂片 对 生 ; 肉 花 被 4 片 , 花 后 增 大 ,长 达 2.5 毫米 , 包 着 瘦 果 。 瘦 果 卵 形 , 稍 扁 ,长 约 2 毫米 。 花 期 7~8A. RH 8~9 A. [生长 环境 ] AE ae PE IE, Vb a a .丘陵 坡地 .干燥 山野 路 旁 等 地 。 [产地 ] 产 张家口 各 县 及 围场 .承德 . 迁 西 PRE 青龙 。 [用 途 ] 茎 皮 纤维 可 作 纺 织 原 料 , 亦 可 供 制 麻 绳 。 另外 ,全 草 入 药 , 用 于 治 风湿 ,糖尿病 等 ,并 能 解 虫 . 蛇 咬 伤 之 毒 。 [理化 性 质 ] 茎 皮 纤 维 形 状 与 大 麻 相 似 , 单 纤维 长 约 3 一 37 毫米 , 宽 25 一 60 微米 , 色 Al ,拉力 强度 44.12 克 , 吸 水 后 拉力 较 强 ;化 学 成 分 主要 含有 蚁 酸 、 酷 酸 、 氮 素 及 不 挥发 性 有 刺激 作用 的 酸性 物质 (黑龙 江 和 吉林 资料 )。 [ 采 收 处 理 ] 7 月 中 旬 一 9 月 中 旬 为 采 割 期 。 可 用 镰刀 在 基部 割 下 全 株 ; 如 当年 未 采 割 ,经 霜 雪 浸 后 ,可 直接 剥 麻 。 [加 工 炮制 】 将 割 下 的 葵 杆 扎 成 小 捆 , 放 在 清水 中 浸泡 发 酵 ,10 天 左右 即 可 取出 剥皮 制 及 。 晒 干 , 置 于 于 燥 通风 处 。 16. 蝙蝠 葛 ( 见 图 版 1- 16) [别名 ]】 山 豆 根 [学 名 ] Menispermum dauricum DC. 防 已 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 蕨 本 。 根 葵 木 质 化 , 葵 带 木质 ,长 达 10 KE, FE. MIBK, 片 长 6 一 10 厘米 , 宽 6 ~9 厘米 , 掌 状 3 一 7 浅 裂 ,裂片 三 角形 ,顶端 短 渐 尖 或 短 尖 ,基部 圆 形 、 14 河北 野生 资源 植物 志 宽 心 形 或 截 形 ,两 面 光 滑 无 毛 ,背面 色 淡 ; 叶 柄 长 。 花 序 圆 锥 状 , 腋 生 ,雄花 序 有 长 梗 ,下 部 有 小 区 片 ; 小 花 黄 绿色 , 苯 片 6, 狭 倒卵形 或 倒 卵 状 披 针 形 ; 花 办 6 一 12 , 短 于 划 片 ,顶端 钝 圆 , 下 有 短 爪 ; 雄 芒 多 数 ( 达 30 枚 )。 果 实 核果 状 , 近 球形 , 初 绿色 ,成 熟 黑 紫 色 , 径 达 1 厘米 ,外 果 皮肉 质 ,内 果皮 硬 , 肾 形 ,种 子 1。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 路 旁 灌木 从 中 ,或 山沟 农田 石 垄 边 。 [产地 ] 产 崇 礼 . 赤城. 蔚 县 . 涿 鹿 .承德 .长 山 峪 . 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 . 秦 市 各 区 县 .三河 蒋 福 山 RVR RK . 易 县 .曲阳 , 顺 平 县 . 旱 平 .保定 一 亩 石家庄 西部 太行 山 各 县 ,沙河 AE ih Ma 武安 列 江 涉 县 WE. [有 用途] 霹 皮 纤维 可 代 麻 , 亦 可 作 造 纸 原 料 , 茎 可 用 于 编 管 笼 等 物 。 种 子 可 榨 油 。 [FADE] 秋季 花 未 果 初 割 取 藤 条 为 宜 。 [加 工 炮 制 】 将 枝条 割 下 后 浸水 脱胶 法 取 厅 ,或 用 蒸煮 法 取 麻 均 可 。 如 用 蔷 条 可 去 叶 扎 捆 HA. 17. 牛 迭 肚 ( 见 图 版 1-17) (AV) 山楂 叶 悬 钩子 LUE RE [学 名 ] Rubus crataegifolius Bge. FF} [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 2 一 3 9K, AAW, CEA VM AR, NA 柔 毛 ; 皮 刺 钧 状 。 单 叶 互生 , 叶 宽 卵 形 至 长 圆 形 ,长 5 一 15 厘米 , 宽 4 一 13 厘米 , 掌 状 3 一 5 裂 ,基部 心 形 或 近 截 形 ;花枝 上 的 叶 较 小 , 常 3 裂 ,裂片 卵 形 或 长 圆 状 卵 形 ,先端 渐 尖 ,边缘 有 不 整齐 粗 锯齿 ;下 面 沿 脉 有 和 柔 毛 , 沿 中 脉 有 小 皮 刺 ;叶柄 长 2 一 5 厘米 , 散 生 小 钩 刺 ; 托 叶 线 形 ,长 5 一 8 毫米 ,与 叶柄 连 生 。 花 2 一 6 AE Be A PE TE RE 1 一 2 东 花 , 稀 3 花 近 伞 房 花序 ;花梗 长 $ 一 10 毫米 ,有 和 柔 毛 , 花 直径 1~1.5 厘米 ; 苯 片 卵 圆 形 ,先端 渐 尖 , 反 折 ; 花 准 白 色 ,椭圆 形 ,先端 钝 圆 。 聚 合 果 近 球形 ,直径 约 1 厘米 ,红色 。 花 期 5S-7 月 。 果 期 7~9 A. [生长 环境 ] 喜 生 于 海拔 300~2500 米 的 山地 山坡 LUA RR EDA 7K. [产地 ] 产 赤 城 . 怀 来 . 涿 鹿 、. 兰 县 .围场 .承德 . 雾 灵山 都 山 .丰润 EG ER .青龙 \ 卢 龙 . 昌 黎 、 秦 皇 岛 市 区 =e A PU RK BA ROE PEE AR OF LU FR A WAT 内 丘 .邢台 临 城 RE . 涉 县 。 [用 途 ] 蔡 皮 纤维 可 造纸 及 做 纤维 板 的 原料 。 另外 ,果实 含 糖 可 食 。 [理化 性 质 ] ARR AE 44.07%. [ 采 收 处 理 ] «8 ~9 月 间 采 收 葵 杆 , 消 掉 分 枝 和 叶 ( 可 收集 提取 枯 胶 ) ,用 木 棒 手打 ,使 蕉 皮 破 裂 ,然后 剥皮 , 晒 干 贮存 备用 。 [加 工 炮 制 】 可 用 碱 者 法 脱胶 。 18. 葛 ( 见 图 版 1-18) [别名 ] eye BAR [学 名 ] Pueraria lobata ( Willd.) Ohwi. 豆 科 [原料 名 ] ey Be Ee BK [形态 特征 】 244A, SRA i EE; FIER. PASH BK 第 一 章 ,” 河 北野 生 纤 维 植物 15 5.5~11 厘米 ; 托 叶 卵 状 长 椭圆 形 ,基部 在 着 生 处 下 延 成 盾 形 , 小 托 叶 为 线 状 披 针 形 ; 顶 生 小 叶 萎 状 卵 形 ,长 6 一 19 JEOK, FES ~ 17 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 圆 形 , 全 缘 , 有 时 三 浅 裂 ; 侧 生 小 叶 斜 卵 形 , 比 顶 生 小 叶 稍 小 。 总 状 花 序 腋 生 , 有 花 多 条 ,每 1 一 3 条 花 簇生 在 具有 节 瘤 状 突起 的 花序 轴 上 ; 花梗 短 ,长 约 2 毫米 , 苞 片 线 状 披 针 形 , 比 小 苞 片 长 ; 划 钟 状 , 长 8 一 11 EK; HE 冠 紫红 色 ,长 1 一 1.5 厘米 ; 旗 瓣 近 圆 形 ,基部 有 附属 体 和 爪 ; 恤 办 狭窄 ,基部 有 爪 和 耳 ; 龙 骨 MRA MAKE ONE SRA AE. RAI, K 3 一 10 厘米 , 宽 8 一 10 毫米 ,密生 硬 毛 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 300 一 1500 米 处 丘陵 地 区 的 坡地 ` 沟 边 、. 林 缘 或 灌 丛 中 。 [产地 ] 产 沪 平 .兴隆 . 宽 城 . 遵 化 .玉田 、 迁 西 、. 迁 安 . 青 龙 . 昌 黎 、 三 河 蒋 福 山 . 易 县 . 顺 平 县 曲阳、 石家庄 西部 太行 山 各 县 内 丘 , 临 城 . 邢 台 .武安 列 江 . 涉 县 . 峰 峰 矿区 、 磁 县 。 [用 途 ] 蔡 皮 纤维 可 织 布 与 打 绳索 , 亦 可 作 造 纸 与 人 造 槐 的 原料 。 根 含 淀 粉 ( 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 和 糖 类 植物 ")。 提 取 淀 粉 后 ,其 漆 纤 维 还 可 做 填充 物 及 造纸 原料 ,加 入 油漆 又 能 做 修理 船 板 的 填充 物 。 另 外 , 根 药 用 ,可 退 热 , 生 津 止 光 , 透 发 斑 疹 ; 花 亦 可 人 药 , 有 解 酒 毒 . 除 胃 热 的 功效 。 [理化 性 质 ] 蔡 皮 晒 干 物 中 含 纤 维 38.40% ,纤维 长 度 一 般 7 毫米 ,最 长 12 毫米 ,最短 5 毫米 (福建 )。 山 东 资 料 : 葵 皮 含 纤维 41.25% 。 [ 采 收 处 理 ] 蔡 皮 纤维 7 ~8 月 采 收 最 宜 ,将 较 嫩 的 藤 条 割 下 后 ,经 加 工 成 葛 习 ,如 采 收 较 老 的 藤 条 则 质量 较 差 。 [加 工 炮 制 】 (1) 蒸 者 法 :将 较 嫩 功 条 割 下 ,去 其 侧 叶 ,蒸煮 2 一 3 小 时 ,然后 站 3 一 4 小 时 ,取出 放 清 水 中 轻 轻 手 洗 ,去 其 内 层 木 质 , 即 成 洁白 纤维 ; (2) 浸 泡 方法 :将 藤 条 扎 成 小 把 , 放 人 水 中 浸泡 ,下 面 用 竹 木 隔离 ,以 免 底 触 污 泥 , 上 面 不 使 其 露出 水 面 ,以 免 影响 色泽 ,时 间 10 一 15 天 左右 , 泡 至 纤维 分 离 时 , 即 可 取出 用 木 棒 手 洗 ,去 掉 内 层 木 质 , 晒 干 即 成 有 用 的 好 纤维 。 19. 野 亚麻 ( 见 图 版 1- 19) [学 名 ] Linum stelleroides Planch. WKF} [形态 特征 ] 一 年 生 或 二 年 生 草本 。 株 高 约 0.5 米 。 蕉 直立 , 具 坚 韧 的 皮层 ,基部 稍 木 质 , 上 部 分 枝 , 无 毛 。 单 叶 互生 ,线形 或 线 状 披 针 形 ,无 柄 ,基部 渐 罕 ,先端 尖锐 , 具 1 一 3 脉 。 聚 锌 花序 ,项 生 或 生 上 部 叶腋 ,分 枝 多 ;花梗 细 长 , 划 片 $, 卵 形 或 卵 状 披 针 形 , 具 3 肪 ,先端 急 尖 ,边缘 膜 质 ,有 黑色 腺 体 ; 花 为 5 , 淡 紫 色 或 淡 蓝 色 ,长 约 为 葛 片 的 3 一 4 ER 5, 与 花 柱 等 长 ,花丝 基部 结合 。 节 果 球形 或 扁 球 形 ,顶端 突 尖 。 种 子 长 圆 形 ,褐色 ,扁平 。 花 期 6 一 8A. RHH7~9 A. [ASE] 生 较 干燥 的 山坡 .草地 PRR .路 旁 。 [产地 ] 产 张家口 市 各 区 县 及 承德 市 各 区 县 EH . 迁 安 卢 龙 . 昌 黎 、 三 河 、 霸 州 . 易 县 、 顺 平 县 .曲阳 ERS EE .沙河 , 临 城 ,邢台 武安 列 江 HB [用 途 ] 葵 皮 纤维 可 做 人 造 棉 ` 织 麻布 及 供 做 造纸 的 原料 等 。 [理化 性 质 ] 据 吉 林 资 料 : 葵 皮 含 水 分 10.97% ,灰分 2.3% ,木质 素 20.21% , 含 纤 维 A 40.92% , 葵 醇 抽出 物 4.30% , 碱 抽出 物 32.41% ,多 缩 成 糖 10.27% 。 [ 采 收 处 理 ] 开花 后 割 取 葵 杆 , 捆 成 小 把 ,进一步 加 工 。 [加 工 炮 制 】 制 人 造 棉 可 参考 构 树 的 加 工 方法 ( 见 8 页 )。 16 河北 野生 资源 植物 志 20. Fa tte Be (JL hi 1 — 20) [别名 ] 落叶 霜 草 红 ate AL [学 名 ] Celastrus orbiculatus Thunb 17 Fi} [原料 名 ] PERE IR [形态 特征 ] 落叶 藤本 ,长 可 达 12 米 , 皮 灰 褐 色 ,小 枝 圆 简 形 ,无 毛 。 叶 互生 ,叶片 近 圆 形 .倒卵形 或 长 椭圆 形 , 长 $ 一 12 厘米 , 宽 3~9 厘米 ,基部 枫 形 或 近 圆 形 ,先端 钝 或 渐 尖 , 边 缘 具 钝 饮 齿 。 聚 企 花 序 , 顶 生 或 腋生 , 具 5 一 7 ARTE; TE) ae fH, ZEAE TE, ESE ERIS 数 ;雄花 雄 芒 5 ,着 生 在 杯 状 花 盘 边缘 , 具 不 发 达 的 退化 肉 营 ; 雌 花 雄 芒 不 育 ,花冠 较 肉 花 罕 小 , 花 盘 较 雄花 稍 深 厚 ,肉质 , 子 房 3 室 , 花 柱 短 , 柱 头 3 深 裂 。 藉 果 球 形 , 鲜 黄色 ,直径 8 一 10 毫米 。 种 子 红 褐 色 , 具 假 种 皮 , 扇 椭圆 形 ,长 4 一 5 毫米 。 花 期 S~6 月 。 果 期 7 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 100 一 1400 米 的 丘陵 .山沟 或 多 石 质 山坡 RF TEM. [产地 ] 产 怀 来 RE BE . 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 .玉田 .丰润 . 迁 西 ER .青龙 卢 龙 、 昌 黎 . 秦 市 北戴河 区 .三 河 灵 山 PRU RA SR OE .沙河 内 丘 ,上 临 城 ,邢台 .武安 青岩 WARE. [用 途 ] 蔡 皮 纤维 可 作 人 造 棉 ,能 与 羊毛 混纺 或 单 纺 ,并 为 造纸 原料 。 根 及 果 壳 人 药 ,可 治 无 名 肿 毒 , 行 血 气 ;果实 供 药 用 ,有 调 心 脾 , 续 筋 骨 功 效 ; 又 为 跌 打 损 伤 和 消散 肿 痛 药 。 [理化 性 质 ] 据 吉 林 和 浙江 资料 : 葵 皮 含 全 纤维 33.44% ,纤维 素 21.16% , 稀 碱 抽出 物 48.05% ,多 缩 成 糖 10.29% ;纤维 长 13~48 毫米 ,平均 32.36 BK, FE 7.5~75 微米 , 平 均 33.05 微米 。 [ 采 收 处 理 ] 64 ~S 月 间 采 其 1 一 2 年 生 枝条 ,此 时 皮 部 纤维 较 好 ,剥皮 也 容易 。 [加 工 炮 制 】 先 将 枝条 按 长 短 分 别 扎 成 小 捆 ,用 木 棒 轻 击 ,使 皮 骨 分 离 , 即 可 将 皮 剥 下 ; 亦 可 将 枝条 放水 中 浸 浙 发 酵 , 通 常 涝 制 5 一 7 天 , 当 韧 皮 纤维 分 离 成 条 时 , 即 可 取出 剥皮 , 剥 - 后 洗 净 . 晒 干 则 成 粗 制 纤维 , 打 捆 放 干燥 通风 处 备用 。 21 .扁担 木 ( 见 图 版 1 一 21) [别名 ] 孩儿 拳头 .小叶 扁担 杆 [学 名 ] Grewia biloba G. Don. var. parviflora (Bge.) Hand.-mazz. 根 树 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 达 3K, ARE BH AE. OP ERODE, BE, KR 3 ~ 10 厘米 , 宽 1.5~5 厘米 , 顶端 尖锐 ,基部 圆 形 或 广 槐 形 ,边缘 密生 不 整齐 的 小 牙齿 ,有 时 有 不 明显 的 浅 裂 ,两 面 有 星 状 短 柔 毛 , 下 面 的 毛 较 密 ,基部 3 肪 ;叶柄 长 2 一 15 毫米 ,有 和 毛 。 聚 伞 花 序 与 叶 对 生 , 花 淡 黄色 ; 苯 片 $, 罕 披 针 形 , 长 4~8 毫米 ,外 面 密生 短 绒 毛 ;花瓣 5, 较 小 ; 雄蕊 多 数 , 子 房 密 生 柔 毛 ,2 室 。 核 果 红 色 ,直径 8 一 12 毫米 ,无 毛 ,2 ah, BRA 2 小 核果 。 花期 6 一 8 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 】 性 耐 旱 , 生 低 山 坡 .山沟 边 及 石 颖 内 EAP [产地 ] 产 雾 灵山 .都 山 、 玉 田 丰润. 迁 西 . 迁 安 、 秦 市 各 区 县 Hi. AB IOP Eh BA ` 石 家 庄 西部 太行 山 各 县 市 内 丘 . 邢 台 武安 . 涉 县 \ 永 年 . 峰 峰 矿区 、 磁 县 。 [Fava] 蔡 皮 纤维 柔软 ,可 织 麻 袋 . 制 绳索 和 造纸 等 。 另外 ,种 子 含油 ( 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”); 根 . 芯 `. 叶 和 果实 均 可 入 药 。 祛 风 活 血 , 消 肿 止 痛 , 解 毒 ;果实 能 安神 镇 静 , 治 神经 衰弱 等 症 。 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 17 [理化 性 质 ] RAPHE 25.40% ;纤维 长 约 1.40 毫米 ,最 长 2. 10 BK, MH 1.102% 米 ; 纤 维 宽 一 般 11 微米 ,最 宽 17 微米 ,最 窗 7 微米 (华东 师 大 资料 )。 [ 采 收 处 理 ] 每 年 8 一 9 月 间 , 待 果实 摘 下 后 ,将 一 年 以 上 的 枝条 割 下 ,用 浸水 脱胶 法 简 皮 取 麻 , 用 刀 刊 去 粗 皮 ,浸泡 20 天 左右 ,将 皮 捞 出 用 木 棒 反复 轻 手 ,在 清水 中 冲洗 , 洗 净 脱胶 后 , 晒 王 即 成 洁白 的 麻 。 [加 工 炮制 ]】 制 人 造 棉 可 参考 本 章 " 构 树 的 加 工 炮 制 "。 22. 紫 根 ( 见 图 版 1- 22) [别名 ] 籽 根 、 根 树 [学 名 ] Tilia amurensis Rupr. txt Ft [JR] 根 树 皮 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 可 达 15 米 。 树 皮 瞳 灰色 , 纵 裂 ,成 片 状 脱落 ;一年生 枝 黄 神 色 , 二 年 枝 红 褐 色 ,无 毛 ; 有 时 有 白色 丝 状 毛 , 后 脱落 。 叶 互生 , 阔 卵 形 或 近 圆 形 , 长 4.5 一 6 厘米 , 宽 4~5.5 厘米 ,基部 心 形 ,先端 呈 尾 状 尖 ,边缘 具 饮 齿 , 偶 具 大 裂 齿 , 脉 腋 复 生 褐色 毛 ; 叶柄 长 2 一 2.5 厘米 ,无 毛 。 聚 企 花 序 ,长 2 一 2.5 厘米 , 花 轴 无 毛 , 花 序 腋生 ; 苞 片 古 形 或 近 和 矩 圆 形 , 苞 片 两 面 无 毛 ,长 $~-6 厘米 ,下 部 12 与 总 花梗 愈合 , 具 柄 ,长 1 一 1.5 BK; SF 5, 阔 披 针 形 ,外 被 白色 星 状 毛 ; 花 办 5 ,黄色 ,线形 ,无 毛 , 稍 长 于 划 片 ;雄蕊 约 20 枚 ,花丝 细 长 , 伸 出 花冠 外 。 果 实 球形 或 短 圆 形 ,密生 褐色 毛 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 A. [生长 环境 ]】 生 于 土壤 深厚 山坡 . 杂 木 林 及 针 阔 叶 混 交 林 中 ,为 深 根 性 树种 。 [产地 ] 产 怀 来 .赤城 BOE 3 oe .都 山 ee ER PE RR eA LL FE 、. 狗 BUA a AR 邢台。 [用 途 ] 树 皮 纤 维 可 代 麻 , 织 麻 袋 或 制 绳索 。 亦 可 混纺 织 木材 质 轻 软 ; 供 做 胶合 板 .家 具 或 造纸 等 用 ; 花 为 良好 蜜源 ( 见 第 十 二 章 “* 河 北野 生 蜜 源 植物 ) ;种 子 可 榨 油 。 [理化 性 质 ] 树 皮 含 纤维 20.8% ~50% ,纤维 长 0.9 一 1.5 毫米 (山东 .黑龙 江 .辽宁 )。 [ 采 收 处 理 ]】 树 皮 全 年 均 可 剥 取 , 以 春秋 季节 最 适宜 ,但 必须 结合 木材 砍伐 同时 进行 , 或 采用 三 角 留 皮 法 剥 取 一 部 分 葵 皮 ,不 可 乱 剥 ,以 免 影响 树木 生长 ,以 致 枯 死 。 [加 工 炮 制 】 采 下 树 皮 后 ,可 采用 浸水 脱胶 法 , 待 纤 维 能 分 离 均匀 时 , 即 可 捞 出 手打 冲 洗 即 成 麻 , 亦 可 用 酸 或 碱 加 水 蒸煮 制 取 纤 维 。 23. 糠 要 ( 见 图 版 1- 23) [别名 ] 大 叶 根 [学 名 ] Tilia mandschurica Rupr.et Maxim. 机 树 科 [原料 名 ] HBAS [形态 特征 ]】 乔木 ,高 达 20 米 ; 树 皮 暗 灰色 , 老 则 有 纵 纹 ; 一 年 生 枝条 黄 绿色 ,密生 黄 神 色 或 灰 褐 色 星 状 毛 ;二 年 生 枝条 紫 褐色 ,被 一 层 灰 白色 粉 状 物 。 叶 互生 , 近 圆 形 或 宽 卵 形 ,长 约 4 一 19 厘米 , 宽 约 4 一 20 厘米 ,先端 短 尖 , 基 部 宽 心 形 或 近 截 形 ,边缘 有 锯齿 , 齿 端 呈 芒 状 , 下 面 密 被 灰白 色 星 状 毛 ; 叶 柄 长 3 一 6 厘米 ,被 绒毛 。 聚 企 花 序 下 垂 ,长 约 3 一 13 厘米 ,花序 轴 被 黄 褐色 绒毛 ; 苞 片 长 $ 一 15 厘米 ,两面 网 脉 明显 ,上 面 近 无 毛 , 下 面 被 星 状 绒毛 , 近 无 柄 ; IB CHESS RATE ,长 约 6 毫米 , 宽 2 一 3 毫米 。 果 实 球形 ,直径 约 9 毫米 ,外 被 黄 褐色 绒毛 。 花期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月。 18 河北 野生 资源 植物 志 [生长 环境 ] 喜 生 于 土壤 肥沃 湿润 向 阳 山 坡 ` 沟 间 及 杂 木 林 中 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 、 围 场 BOF Ss oe .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 . 青龙、 秦 市 北 戴 河 区 PRUE . 灵 寿 漫 山 。 [用 途 ] 蔡 皮 纤维 质 坚 韧 ,可 造纸 . 搓 强 . 织 麻袋 等 。 花 可 人 药 。 有 解 表 发 汗 .镇 静 及 解 热 作 用 ;另外 ,既是 绿化 树种 ,又 是 较 好 的 蜜源 植物 ( 见 第 十 二 章 “ 河 北野 生 蜜源 植物 ”) 。 [理化 性 质 ] 树 皮 出 麻 率 36.97% ~40% ,纤维 含量 25.76% ~65.01% ,纤维 平均 长 1.184 毫 米 , 宽 22 一 25.3 微米 (河北 .辽宁 和 黑龙 江 资料 ) 。 [ 采 收 处 理 ] OL BEAR” [加 工 炮 制 】 将 剥 得 的 树 皮 乔 去 老 皮 ,用 浸水 脱胶 法 或 用 锅 煮 沸 12 一 14 小 时 ,或 用 碱 化 脱胶 ;然后 用 木 棒 手打 ,使 其 松软 如 麻 状 , 捞 出 上 晒 干 即 可 。 24. 罗 布 麻 ( 见 图 版 1-24) [别名 ] 茶叶 花红 麻 、 野 茶 棵 [学 名 ]】 Apocynum venetum L .¥{7TPEFL [原料 名 ] 2 ARK [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 植物 (或 亚 灌 木 )。 葵 直立 ,高 1.5 一 3 米 , 节 间 长 , 具 白 色 乳 汁 , 枝 圆 简 形 ,光滑 无 毛 , 紫 红色。 单 叶 对 生 ,椭圆 状 披 针 形 至 卵 圆 状 长 圆 形 ,长 1 一 5 厘米 , 宽 0.5 一 1.5 厘米 ,先端 急 尖 至 钝 , 具 短 尖 头 ,基部 尖 或 钝 , 叶 缘 具 稀 小 细 齿 ,两 面 无 毛 ; 叶 脉 纤细 ,上 面 不 明显 ,下 面 微 凸 或 平 ;叶柄 长 3 一 6 毫米 ,叶柄 间 有 腺 体 , 老 时 脱落 。 花 小 ,紫红 色 或 粉红 色 ,成 圆锥 状 聚 企 花 序 , 项 生 或 腋生 ;和 苞 片 小 形 , 膜 质 , 披 针 形 ; 查 5 深 裂 ,裂片 披 针 形 ,长 约 2 毫米 ,先端 尖 , 被 短 毛 ;花冠 圆 简 状 钟 形 ,两 面 密 被 颗粒 状 突起 ,花冠 简 长 SS ~ 8 训 AK ,花冠 裂 片 5, 卵 状 长 圆 形 ,顶端 钝 ,与 花冠 简 等 长 ,每 裂片 外 均 有 3 条 明显 紫红 色 脉 纹 ; 雄 营 5$, 着 生花 冠 简 基 部 ,与 副 花冠 裂片 互生 ,花药 箭头 状 , 内 藏 , 背 面 隆 起 ,腹部 粘 合 在 柱头 基 部 ,花丝 短 , BRAHE ; WEST 2 离 生 心 皮 组 成 ,花柱 短 , 上 部 膨大 ,下 部 缩小 ,柱头 基 部 盘 状 , 顶端 钝 ,2 裂 , 花 盘 环 状 肉质 ,环绕 子 房 ,顶端 不 规则 5 裂 。 彰 菊 果 长 角形 ,又 生 , 下 垂 , 熟 时 黄 褐色 ,无 毛 。 种 子 褐色 , 顶端 复生 伴 状 白色 绒毛 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 月 。 [生长 环境 ] 习 生 河岸 砂 质 地 山沟、 砂 地 滨海 荒地 及 盐 碱 荒地 。 人 性 喜光 、 耐 旱 、 耐 碱 、 耐寒 ,适应 性 强 。 [产地 ] 产 怀 来 的 沙城 . 幽 州 、 玉 田 、. 丰 南 唐 海 . 迁 西 . 迁 安 . 秦 市 北戴河 区 、 安 次 、 霸 州 、 MEK GK .保定 、 望 都 .曲阳 ` 石 市 郊区 EK ON A KE kM Kea wi AB, Briel .南宫 BE MESS IG aS BR AE AR EE) 0 Bd) SH, AB [用 途 ] ARAA RAKE A A ,高 级 用 纸 的 原料 ,在 国防 工业 、 轮 胎 、 机 器 传动 带 ,橡皮 艇 等 方面 均 有 用 途 。 另外 , 根 有 强 心 作用 , 叶 可 治 高 血压 。 [理化 性 质 ] ” 葵 皮 纤维 细 长 .柔韧 .光泽 ,纤维 平均 长 2.51 一 5.3 厘米 , 宽 14.75 一 20.15 微 米 ,平均 强力 18.25 一 19. 53 克 ; 出 麻 率 40% 一 42% 。 另 外 全 草 含 黄酮 起 、 强 心 武 、 SMA BER WED BARS. [ 采 收 处 理 ] ERA 7~8 月 采 收 , 收 时 平地 面 割 下 , 扎 成 小 把 ,注意 防 雨 水 。 [加 工 炮制 ] 可 用 机 器 剥 麻 或 用 辊 轴 丰 碎 麻 杆 ,除去 麻 骨 , 即 得 原 及 。 作 人 造 棉 可 参见 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 19 构 树 的 加 工 方法 。 25. 荆 条 ( 见 图 版 1- 25) [别名 ] AS [学 名 ] Vitex negundo L.var.heterophylla (Franch.) Rehd. 马鞭 草 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 1 一 2 米 , 小 枝 四 棱 。 叶 对 生 , 有 长 柄 , 掌 状 复 叶 , 小 叶片 $, 间或 3 小 叶 , 小 叶 椭圆 状 卵 形 至 披 针 形 , 长 $ 一 10 厘米 , 宽 1 一 2.5 厘米 , 顶端 尖 , 基 部 攀 形 , 边缘 有 缺 刻 状 锯齿 或 羽 状 深 裂 ,上 面 绿色 ,下面 灰白 色 ,密生 短 绒毛 。 圆 锥 花序 UE ; 花 小 , 蓝 紫 色 , 有 细 梗 ,花冠 二 唇 形 ,雄蕊 及 花柱 稍 外 伸 ; 子 房 上 位 ,柱头 顶端 2 2. KR AT ZEA ,倒卵形 或 球形 。 [生长 环境 ] 喜 生 于 向 阳 的 低 山 山谷 .山沟 .路 旁 .山坡 杂 草 丛 中 或 灌木 林 中 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 .围场 .承德 .唐山 市 及 秦 市 各 区 县 山地 丘陵 He RRB. 顺 平 县 .曲阳 、. 捍 平 、 徐 水 保定、 望都 .石家庄 西部 太行 山 各 县 Wi AR RS rl A FER .武安 ,永年 成安 IE . 馆 陶 等 地 。 山 区 广 布 。 [用 途 ] 葵 条 可 供 编 自私 用 , 葵 皮 纤维 可 供 造纸 及 制 人 造 槐 用 。 种 子 可 榨 油 , 供 制 肥皂 和 其 他 工业 用 ; 花 和 枝叶 可 提 芳 香油 ;果实 为 清凉 性 镇 痛 .镇静 药 。 亦 是 很 好 的 蜜源 植物 ( 见 第 十 二 章 " 河 北野 生 蜜源 植物 ) 。 [理化 性 质 j ARR. [ 采 收 处 理 ] 枝条 全 年 均 可 制 取 ,去掉 叶子 ,阴干 1 一 2 日 后 ,投入 水 中 浸泡 $ 一 7 日 , 当 皮 部 和 木质 部 分 离 时 , 即 可 剥皮 , 随 剥 随 洗 ,力求 洁净 , 晒 干 后 , 捆 成 束 , 备 用 。 [加 工 炮制 】 制 人 造 棉 可 参考 “ 构 树 葵 皮 的 加 工 方法 ”。 26. Bt ULAR 1 — 26) (4) F2.48. 28 [学 名 ] Artemisia annuaL. 菊 科 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 ,高 约 60 一 150 厘米 ,有 蜡 香气 。 葵 直立 ,多 分 枝 , 有 纵 条 纹 , 无 毛 ,全 株 鲜 绿色 。 叶 互生 ,叶片 卵 圆 形 ,3 回 羽 状 深 裂 ,小 裂片 狭 线形 ,先端 尖 , 表 面 绿色 , 背面 黄 绿色 ,有 柄 ;上 部 叶 渐 小 ,无 柄 ;下 部 叶 和 基部 叶 花 期 枯萎 。 头 状 花序 球形 ,直径 约 1.5 一 2 毫米 ,有 短 柄 ,多 数 头 状 花序 排 成 一 尖塔 形 的 圆锥 花序 ; 头 状 花 序 总 苞 钟 状 , 苞 片 2 一 3 层 , 狭 卵 形 至 椭圆 形 ,绿色 ; 花 托 长 圆 形 ;雌花 通常 位 于 外 轮 ,两 性 花 位 于 中 央 , 黄 绿色 。 瘦 RARE ,无 毛 。 花 期 8 一 10 A. BH 10~11 月 。 [生长 环境 ] 生 河 边 .沟谷 .山坡 .荒地 及 村 旁 ,为 常见 杂 草 之 一 。 [产地 ] 河北 省 各 地 广 为 分 布 。 [用 途 ] 葵 皮 纤维 可 造纸 。 另 外 全 草 可 提 芳 香油 ; 嫩 叶 枝 可 人 药 。 [理化 性 质 ] 葵 皮 含 纤维 47.825% 。 [ 采 收 处 理 ] 采 收 时 间 可 视 莹 制 芳 香油 的 需要 而 定 , 蒸 过 芳香 油 的 残渣 可 做 造纸 原料 。 [加 工 炮制 】 可 用 石灰 蒸煮 法 造纸 。 27. 狭 叶 香 蒲 ( 见 图 版 1- 27) [别名 ] 鬼 蜡烛 eee Re [学 名 ] Typha angustifolia LL. 香 消 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 , 生 浅 水 中 。 根 葵 横 走 ,上 生 多 数 须根 。 茎 直立 ,出 水 面 。 叶 20 河北 野生 资源 植物 志 2 列 , 狭 线形 , 宽 S~10 毫米 , 深 绿 色 ,背部 隆起 ;叶鞘 通常 有 叶 耳 ,下 部 为 圆 简 状 , 有 膜 质 边 缘 。 穗 状 花序 圆柱 状 , 顶 生 ,长 30 ~ 60 厘米 ,雌雄 花序 不 连续 ,两 者 间距 离 一 般 在 0.5 一 12 厘米 之 间 ; 雄 花序 在 上 ,长 20~30 厘米 ;雄花 有 2~3 雄蕊 , 基 生 毛 较 花药 长 ;雌花 序 在 下 ,长 8 一 30 厘米 , 果 期 直径 约 1 一 2.5 厘米 , 深 褐色 或 红 褐 色 ; 雌 花 具 小 苞 片 , 匙 形 , 较 柱头 短 , 花 被 退化 成 昔 毛 状 ,与 小 苞 片 近 等 长 ;柱头 线 状 长 圆 形 ; 不 Pe 顶端 有 退化 的 花柱 。 小 坚果 无 沟 。 花 期 S 一 6 A. [生长 环境 ] 生 池 塘 水 边 和 浅水 沼泽 。 [产地 ] 产 张 家 口 市 各 区 县 BN PRUE SE SEK. [用 途 ] 荃 叶 纤维 柔韧 ,可 做 编织 和 造纸 原料 。 蒲 绒 含 螨 ,可 供 工业 用 。 亦 可 做 枕 心 、 AB BE 另外 ,花粉 可 人 药 , 内 服 , 为 消炎 利尿 剂 ; 外 用 为 止血 剂 。 对 咳 血 或 血 痰 便血. 尿血 、 鼻 血 .妇女 子宫 出 血 . 壮 出 血 等 有 效 , 也 治 妇女 白带 。 [理化 性 质 ]】 OY SAFE 29.86% (山东 资料 ) 。 四 川 重庆 资料 : 葵 叶 含水 19.51% ,纤维 素 55.62% ,纤维 长 5.254 毫米 。 无 锡 资 料 : 强 力 4.252 FE. [ 采 收 处 理 ] «7 ~8 AOR HEE ,用 灸 刀 割 取 葵 叶 , 晒 干 后 ,将 叶鞘 叶片 切 开 , 分 别 打 捆 上 夫 备 用 ;秋季 摘 取 雌 花序 , 抽 去 穗 轴 , 即 成 蒲 绒 , 晒 和 干 , 即 可 供用 。 [加 工 炮制 ] 萍 草 最 好 加 工 成 草 席 . 草 袋 等 ;如 做 人 造 棉 ,可 用 碱 煮 法 。 28. 宽 叶 香 萍 ( 见 图 版 1-28) [别名 ] PERE [学 名 ] Typha latifoliaL. iF} [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 , 生 沼泽 中 ; 根 状 葵 长 ,白色 ,横生 泥 中 。 茎 粗壮 ,直立 ,高 1 一 3A, PEA EH. I ,狭长 阔 线 形 , 扁 平 , 长 达 1 米 余 , 宽 1 一 2 厘米 ,先端 渐 尖 ; 叶 鞘 圆柱 形 , 有 白色 膜 质 边 缘 。 花 小 , 单 性 同 株 ; 穗 状 花 序 圆 柱状 ,上 部 为 雄花 序 , 长 715 JE 米 ; 下 部 为 肉 花 序 , 长 10 一 20 厘米 ,直径 18 一 25 毫米 ;雌花 序 和 雄花 序 通常 紧密 连接 , 极 少 分 离 ; 雄 花 具 2 一 3 BOERS ,花丝 结合 ,上 部 有 着 生花 药 的 短小 分 枝 ,使 花药 呈 簇 生 状 ,花粉 聚 合成 四 分 体 , 桔 红 色 或 黄色 ;雌花 无 小 苞 片 , 生 于 细 长 线形 的 复合 花梗 上 ,柱头 褐色 , 匙 形 或 卵 状 披 针 形 ,肉质 宿 存 ; 不 育 花 有 椭圆 形 退 化 子 房 , 其 花柱 较 可 育 花 的 甚 长 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 8 月。 [生长 环境 ] 生 池 塘 和 低 湿 浅水 处 或 沼泽 中 。 [产地 ] 产 玉田 .秦皇岛 市 区 、 保 定 一 亩 泉 等 地 。 [用 途 ] 可 作 人 造 棉 及 造纸 原料 ,并 可 编 蒲 包 、 浦 席 、 清 扇 及 草 绳 等 。 蒲 绒 通 常用 作 枕 头 、 坐垫 .沙发 的 填充 物 。 嫩 芽 可 食 ; 花 粉 很 多 ,可 供养 蜂 , 是 良好 的 蜜源 ; 根 荟 含 淀粉 。 [理化 性 质 ] ”干燥 全 株 含 脂肪 和 量 质 2% , 半 纤 维 素 16.6% ,木质 素 9.8% ,纤维 素 56.20% ; 单 纤 维 强力 21.7 克 , 纤 维 平均 长 度 20.8 ZK. [ 采 收 处 理 ] 见 狭 叶 香 蒲 。 [加 工 炮制 ] | LE AR TB 29. 野 古 草 ( 见 图 版 1- 29) [学 名 ] Arundinella hirta (Thunb.) Tanaka AF 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 21 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 地 下 根茎 横 走 ,其 上 密生 鳞片 。 秆 直立 而 坚硬 ,高 约 1 米 。 叶鞘 有 纤毛 或 仅 边 上 有 毛 ; 叶 舌 甚 短 , 干 膜 质 ; 叶 扁 平 或 边缘 稍 内 卷 ,长 15 一 30 厘米 , 宽 5 一 14 毫米 ,无 毛 , 或 两 面 密生 疣 毛 ,基部 表面 生 糙 毛 。 大 型 圆锥 花序 项 生 ,分 枝 , 直立 或 倾斜 上 升 ,小 穗 柄 粗糙 。 小 穗 含 2 小 花 , 灰 绿色 或 带 紫色 ,第 一 小 花 不 育 ; 第 二 小 花 两 性 ,无 艺 或 有 WARE, ERB A. [生长 环境 ] 生 于 山坡 草地 a i it .原野 BE fa] Re ARR PBI ALL [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 .承德 山区 .唐山 市 ,秦皇岛 市 三 河 灵 山 Rew .白石 山 . 易 县 大 北山 JRA LL 西陵、 保定 石家庄 西部 太行 山 各 县 市 .邢台 .武安 `. 列 江 等 地 。 [FA] 征 叶 含 纤 维 ,常用 作 搓 绳 , 亦 可 作 造 纸 原料 。 另 外 , 幼 嫩 时 可 作 牧 草 。 [理化 性 质 ] 含 全 纤维 56.46% ( 土 研 所 )。 [AFH] 秋末 冬 初 草 叶 初 黄 时 , 割 取 地 上 部 分 , 捆 成 把 ,堆放 备用 即 可 。 [加 工 炮 制 ] 造纸 可 用 碱 者 法 。 30. AF LAIR 1 — 30) [BA] 茅草 . 茅 根 [学 名 ] Imperata cylindrica Beauv. var. major (Nees) C.E.Hubb. AFL [形态 特征 ] 24 A, HHP AIA, OLE AA A ER | FP CE, 高 25~80 厘米 ,有 的 高 达 1 OK SERS BR ES EMR OP A, BSA 5 UP RT BR 状 披 针 形 ,边缘 粗糙 ,平行 叶脉 , 主 脉 于 背面 明显 突出 , 渐 向 蔡 部 粗大 而 质 硬 。 圆 锥 花序 狭长 圆柱 状 , 分 枝 短 缩 密集 ;小 穗 披 针 形 ,基部 密生 银白 色 长 柔 毛 , 颖 等 长 或 第 一 颖 略 短 , 除 基部 略 呈 草 质 外 , 余 均 膜 质 ; 雄 芒 2 枚 ;花药 黄色 ,柱头 2, 深 紫色 。 花 期 S 一 7 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 平原 蕊 地 及 溪 沟 边 的 草 坡 .适合 于 各 种 土壤 及 轻 碱 性 土壤 。 [产地 ] 产 怀 来 、 宽 城山 区 . 遵 化 .丰润 RE .青龙 , 卢 龙 . 昌 黎 廊坊 全 市 区 PRR IRE 县 .曲阳 、 徐 水 .保定 A BR 石家庄 各 县 市 .沧州 各 区 县 .衡水 各 县 市 .沙河 \ 临 城 . 威 县 、 MA? Ba . 临 西 me BRATS st RE 涉 县 BR AS AAT. [用 途 ] 秆 叶 可 供 造纸 ,也 可 用 于 编织 。 另 外 , 根 可 人 药 , 有 清热 凉 血 之 功效 ; 花 可 止 血 。 [理化 性 质 ]】 据 河 南 资料 : 葵 叶 出 麻 率 6.67% , 含 纤 维 素 S7.00% ,纤维 平均 长 度 28.57 毫米 。 据 河北 资料 : 茎 叶 含 纤维 素 42.33% 。 [ 邓 收 处 理 ]】 造纸 用 的 秆 ,可 在 夏秋 或 秋末 采 收 , 晒 干 捆 成 束 备用 。 [加 工 炮 制 】 做 人 造 棉 可 用 碱 者 法 。 31. 获 ( 见 图 版 1-31) [别名 ] 假 苇 子 [学 名 ] Miscanthus sacchariflorus (Maxim). Benth. 禾 本 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 较 高 大 草本 。 根 状 荃 粗壮 ,被 鳞片 。 秆 直立 ,无 毛 , 具 多 节 , 节 具 长 须 毛 ,高 120 一 150 厘米 。 下 部 叶鞘 长 于 节 间 ; 叶 舌 先端 钝 圆 , 具 小 纤毛 ;叶片 长 线形 ,表面 基 部 密生 和 柔 毛 。 圆 锥 花序 扇形 , 近 指 状 排列 ,主轴 短 ,无 毛 , 仅 于 分 枝 的 腋 间 有 得 毛 ;分 枝 较 弱 ; Be [i] FOE ,每 节 生 成 对 小 穗 , 一 具 短 柄 , 另 一 具 长 柄 ,每 小 穗 有 一 薪 两 性 小 花 , 第 一 颖 边 缘 和 上 部 有 长 柔 毛 , 毛 为 小 穗 的 2 倍 以 上 。 第 一 外 各 披 针 形 , BORG ; OD RR 1/4; ARCA SDREAY 1/2. ZEA 8 一 10 月 。 22 河北 野生 资源 植物 志 [生长 环境 】 生出 坡 草 地 河岸 湿地 .路 旁 及 水 边 等 。 [产地 ] 产 怀 来 、 承德 、 宽 城 .玉田 北戴河 东山 ` 安 次 、 霸 州 、 文 安 、 保 定 府 河 堤 、 安 新 白 PAVE SEE ES 石家庄 市 郊 . 深 州 \ 衡 水 .邢台 武安 列 江 、 磁 县 .成 安 。 [用 途 ] 秆 叶 可 供 造 纸 、 人 造 丝 浆 , 亦 可 编 草鞋 ` 编 席 。 秆 穗 可 做 扫 盎 , 根 可 做 刷子 。 [理化 性 质 ] ”中科院 林业 土 研 所 资料 : 葵 、. 叶 含 纤 维 素 39.06% 一 52.06% 。 河 南 资 料 ; 纤维 长 0.4496 一 4.1612 毫米 。 黑 龙 江 资 料 :纤维 含量 63. 26% ,纤维 平均 长 2.67 毫米 , 宽 14.4 微 米 。 [ 采 收 处 理 ] 通常 在 秆 叶 将 黄 时 , 割 取 地 上 部 分 , 晒 干 , 捆 成 束 即 可 保存 。 [加 工 炮 制 ] 造纸 可 用 碱 者 法 。 [其 他 ] 获 根 系 发 达 , 固 土 力 强 。 32. (ILE 1 - 32) [学 名 ] Miscanthus sinensis Ander. 禾 本 科 [形态 特征 ] 和 区 的 主要 区 别 在 于 小 穗 具 芒 。 其 他 各 部 有 些 不 同 : 植 株 较 高 大 ,可 达 2 米 ; 不 仅 下 部 叶鞘 长 于 节 间 ,上 部 叶鞘 也 长 于 节 间 , 除 鞘 口 有 长 柔 毛 外 ,其 余 均 无 毛 ; 叶 片 下 面 被 有 白粉 。 圆 锥 花序 的 主轴 只 延伸 到 中 部 以 下 ,分 枝 长 ,可 达 30 厘米 , 较 强 壮 而 直立 ,使 花序 的 上 半 部 完全 由 分 枝 形成 铺 散 的 扇形 ;小 穗 长 4.5 一 5 毫米 , 基 盘 具 白 色 至 淡 黄 色 丝 状 毛 , 毛 较 小 穗 稍 短 或 等 长 ;第 二 颖 全 部 无 毛 ;第 二 外 和 室 在 齿 间 伸 出 一 芒 , 芒 长 8 一 10 毫米 , 膝 HH , 芒 柱 稍 扭转 。 花 果 期 7 一 10 A. [生长 环境 ] 常生 于 山坡 .草丛 灌 丛 中 或 沟 边 .荒芜 田地 中 。 [产地 ] PRA GER BR MEK RAAB IBA ES. [用 途 ] 见 获 。 [理化 性 质 ] 叶鞘 含 纤维 素 80.75% ,纤维 长 度 约 2 一 24 毫米 , 宽 约 15 WK. AGA 维 53.715% 。 [ 采 收 处 理 ] 见 获 。 [加 工 炮 制 ] 见 获 。 33. 狼 尾 草 ( 见 图 版 1- 33) [学 名 ] Pennisetum alopecuroides (L.) Spreng AAFP} [形态 特征 ] 多年生 草本 。 秆 丛生 ,直立 ,高 30 一 100 厘米 ,花序 以 下 常 密生 柔 毛 。 叶 鞘 光滑 , 压 扁 具 养 , 葵 上 叶 长 于 节 间 ; 叶 舌 短小 ;叶片 长 15 一 50 厘米 , 宽 2 一 6 毫米 ,通常 内 卷 。 圆 锥 花序 穗 状 ,长 $ 一 20 厘米 , 除 刚毛 外 宽 1 一 1.5 厘米 ,主轴 密生 柔 毛 ,通常 直立 ,有 时 弯曲 ;小 穗 下 围 有 刚毛 ,刚毛 长 1 一 2.5 厘米 ,成 熟 时 通常 变 黑 紫 色 ,成 熟 后 和 小 穗 一 同 脱落 ; 小 穗 通常 单 生 ,长 6 一 8 毫米 ;第 一 颖 微小 , 卵 形 , 脉 不 明显 ,长 为 小 穗 的 12 一 243; 第 一 外 释 革 质 , 具 7 一 11 脉 ,和 小 穗 等 长 。 颖 果 扁 平 ,长 圆 形 ,长 约 3.5 毫米 。 花 果 期 7~10 月。 [生长 环境 ] 常见 于 山坡 路 边 荒地、 田 边 .田间 ` 沟 边 等 草地 上 , 喜 日 光 充 足 的 地 方 。 [产地 ] 产 小 五 台山 西 台 、 遵 化 玉田 、 迁 安 、 青 龙 \ 卢 龙 . 昌 黎 、 三 河 \ 添 源 甸子 山 、 和 白石 山 、 易 县 西陵 曲阳、 保定 ` 安 新 白洋淀 SE AS 衡水 邢台、 武安 列 江 \ 涉 县 等 地 。 [用 途 ] ZAM FE) ,是 造纸 的 原料 , 亦 可 编织 麻袋 或 打 草 鞋 SSE AC 、 搓 草 绳 等 。 另外 , 嫩 秆 叶 可 作 饲 料 。 [理化 性 质 ] ” 据 《 中 国 造纸 植物 志 》: 化 学 成 分 : 含 纤 维 素 45% ,木质 素 17.80% ;物理 性 第 一 章 ” 河 北野 生 纤维 植物 23 fa AFAR KR 1.8~3 毫米 ,最 长 为 4 毫米 ,最 短 0.5 毫米 ,一般 宽 为 9 微米 ,最 宽 为 15 微 K BREN 6 微米 。 保定 资料 :纤维 长 一 般 为 0.64 一 1. 88 BK, RK 2.59 毫米 ,最 短 0. 52 BK; MH 8.8 一 12.7 微 米 , 最 宽 14.2 微米 ,最 罕 为 8.3 WK. [ 采 收 处 理 ] 如 作 造 纸 原料 ,一 般 在 8 一 9 月 收割 为 好 ,如 收割 延迟 则 降低 质量 。 收 割 时 除去 杂 草 , 晒 干 , 捆 成 束 即 可 。 [加 工 炮制 】 造纸 可 用 碱 者 法 。 34. 和 白 草 ( 见 图 版 1-34) [学 名 ] Pennisetum flaccidum Griseb. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 具 横 走 根 状 荃 。 秆 直立 , 单 生 或 从 生 ,高 30 一 120 厘米 。 叶 鞘 松 弛 ,基部 叶鞘 常 密集 ; 叶 舌 短 , 具 纤毛 ;叶片 长 10 一 40 厘米 , 宽 3 一 15 毫米 。 圆 锥 花序 呈 圆柱 形 穗 状 ,通常 直 立 或 弯曲 ,长 $ 一 20 厘米 , 除 刚 毛 外 宽 $ 一 10 毫米 ,刚毛 长 1 一 2 厘米 , 灰 白色 或 带 紫 褐 色 ; 小 穗 通常 单 生 ,有 时 2 一 3 PRA, KS ~7 毫米 , 脉 不 明显 ;第 一 颖 长 0.5 一 2 毫米 ,第 二 轿 长 约 为 小 穗 的 12~3M, 具 3~5 脉 ;第 一 外 释 和 小 穗 等 长 , 具 7 一 9 脉 ; 内 和 室 膜 质 或 退化 。 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 低 山 山坡 . 道 旁 干燥 的 地 方 及 日 光 充 足 的 路 旁 。 [产地 ]】 产 遵 化 .丰润 沪 县 .青龙 \ 卢 龙 . 昌 黎 、 三 河山 区 RFI AA BRB Y RE OK FAB AB 邢台、 武安 列 江 . 涉 县 等 地 。 [用 途 ] 葵 秆 纤维 可 供 造纸 。 幼 荃 可 作 牧 草 ; 葵 叶 中 含 芳 香油 ,可 用 蒸煮 法 提取 ;种 子 可 供 棕 油 或 提 演 粉 。 [理化 性 质 ] 据 人 《中国 造 纸 植物 志 》ie 载 :纤维 最 长 2.04 毫米 ,最 短 0.14 毫米 ,一 般 为 0.19~0.75 毫米 ,平均 为 0.51 SK; REA 25.8 WOK, REA 2.15 微米 ,一般 为 S.2 一 12.9 微 米 ,平均 为 8.7 微米 。 [ 采 收 处 理 ]】 供 造纸 用 的 ,最 好 在 秋末 种 子 成 熟 后 采 收 。 因 种 子 成 熟 可 供 榨 油 ,同时 纤 维 也 已 成 熟 ,造纸 较 好 。 [加 工 炮制 】 造纸 可 用 碱 者 法 。 35. 芒 苇 ( 见 图 版 1- 35) [别名 ] 芦 草 .苇子 [学 名 ] Phragmites australis (cav.) Trin.ex Steud. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 地 下 具 横 走 根 状 荃 。 葵 直立 ,坚硬 ,高 0.5 一 2.5 米 ,直径 2 一 10 毫 米 , 节 下 通常 具 白 粉 。 叶 鞘 圆 简 形 ; 叶 舌 有 毛 ; 叶 片 长 15~45 厘米 , 宽 1 一 3.5 EDK. 圆锥 花序 项 生 , BAS, 1] 10 一 40 厘米 , 稍 下垂 , 下 部 枝 腋 具 白 柔 毛 ; 小 穗 通常 含 4 一 7 花 ,长 12 一 16 毫米 ; 颖 具 三 脉 ,第 一 颖 长 3 一 7 毫米 ,第 二 颖 长 5 一 11 毫米 ;第 一 花 通 常 为 雄性 ,外 PEK 8 一 15 SK, ARK 3~4 2K; MEK 9 一 16 毫米 , 基 盘 细 长 , 具 6 一 12 毫米 长 的 RE ARKA 3.5 2K, A EAR. MRK. ER T7~114A. [生长 环境 】 AS I 河渠 内 及 湿地 ,在 低洼 地 及 盐碱地 上 也 能 生长 , 常 成 片 生 二 [产地 ] 河北 省 各 地 均 有 分 布 ,为 广 布 种 。 [用 途 ] 秆 纤维 为 优质 的 造纸 原料 ,也 可 制 人 造 棉 ; 葵 秆 光滑 坚韧 ,可 供 编织 用 。 24 河北 野生 资源 植物 志 另外 ,花序 可 做 扫 晕 ;芦花 可 和 人 药 ,为 凉 性 药 ; 芦 根 也 可 人 药 ,有 利尿 .解毒 .清凉 镇 呕 之 功效 ; 根 状 葵 含 淀粉 。 [理化 性 质 】 100 克 芦 秆 含 纤 维 素 S7.6 克 , 其 中 -纤维 素 41.5 克 , 木 质 素 19.88 克 , 灰分 4.73 克 , 葵 乙醇 提取 物 4.19 Fo, SAE 30.68 克 。 纤 维 长 度 达 0.277 一 2.92 BK, 平均 0.9 BK; 直径 7.3 一 32.4 微米 ,平均 13.2 微米 (北京 资料 )。 另外 , 根 葵 含 天 冬 酰 胺 AR TER BE ,脂肪 ;全 草 含 B- 香 树 糖 、 浦 公 英 赛 醇 等 。 [ 采 收 处 理 ] 做 纤维 和 编织 用 的 秆 ,多 在 初冬 齐 地 收割 ,去 净 叶 , 扎 捆 , 放 和 干燥 处 备用 。 注意 防潮 , 防 折断 。 药 用 的 根 在 4 一 5 月 采 收 。 [加 工 炮 制 ]】 如 用 造纸 ,可 将 荃 叶 钢 成 10 一 13 厘米 长 的 小 段 、 碾 压 、 石 灰 水 蒸煮 ,再 上 水 碾 压 即 可 成 纸浆 。 [其 他 ] MASE AR AAR 、 固 堤 的 植物 。 36. 大 油 芒 ( 见 图 版 1- 36) [别名 ]】 Kak [学 名 ] Spodiopogon sibiricus Trin. AF} [形态 特征 ] 多年生 草本 。 具 横生 根 荟 , 其 上 被 鳞片 。 秆 直立 而 坚挺 ,高 90 一 110 厘 米 。 叶 鞘 无 毛 或 密生 和 柔 毛 ; 叶 舌 膜 质 , 截 平 ; 叶 片 阔 线形 ,先端 渐 尖 ,基部 狭窄 , 叶 缘 粗糙 ,无 毛 或 密生 柔 毛 。 圆 锥 花序 长 圆 形 ,疏松 开展 ,分 枝 近 于 轮 生 ,每 节 具 无 柄 及 有 柄 小 穗 各 一 枚 , 小 穗 含 2 小 花 , 基 部 有 短 毛 ;第 一 颖 上 密 被 长 柔 毛 ,先端 较 钝 或 具 小 尖 头 , 具 6~9 hk; Bil 两 侧 压 扁 ,先端 具 小 尖 头 ;第 一 小 花 雄性 ,第 二 小 花 两 性 ;外 程 顶 端 2 裂 , 中 间 伸 出 一 芒 , 芒 柱 扭转 ,中 部 膝 曲 。 花 果 期 8 一 9 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 .草丛 .树林 下 或 较 低 的 山谷 中 。 [产地 ] 产 于 张家口 坝 下 各 县 及 迁 西 . 迁 安 卢 龙 昌黎、 秦皇岛 市 、 三 河山 区 、 易 县 大 北 Ly AB APL oe Ae .平山 SEE AS IDG 武安 列 江 HE EE. [用 途 ] 茎 叶 纤 维 很 好 ,可 作 造 纸 原 料 ,能 制 高 级 文化 用 纸 。 亦 可 用 于 编 草鞋 或 搓 绳 。 另外 , 幼 嫩 叶 为 良好 的 饲料 ( 见 第 十 三 章 “* 河 北野 生 饲 料 植物 ”) 。 [理化 性 质 ] 据 黑龙 江 有 关 资 料 :干草 含 纤 维 30% , 含水 量 10.05% ,灰分 6.26% , 粗 蛋白 质 7.52% , 粗 脂肪 2% ;纤维 最 长 3.8 毫米 ,平均 1.28 毫米 ,最 宽 36.8 微米 ,平均 12.3 微米 。 [ 采 收 处 理 ]】 造纸 或 编织 用 的 材料 ,可 于 秋末 采 割 , 采 回 晒 干 收藏 备用 。 [加 工 炮 制 】 造纸 可 用 碱 者 法 。 37. BE (WA 1 — 37) [别名 ] 黄 背 草 . 黄 草 、 黄 秆 草 [学 名 ] Themeda triandra Forsk. var . japonica ( Willd.) Makino 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 秆 粗壮 直立 丛生 ,高 70 一 110 厘米 。 叶 线形 ,长 10~30 厘 AK, TE A~ 6 毫米 ,先端 尖 , 边 缘 粗 糙 , 背 面 通常 具 白 粉 ,通常 在 基部 有 硬 疣 毛 , 中 肋 在 表面 较 明显 ;叶鞘 紧 抱 葵 ,背部 具 关 ,表面 有 硬 疣 毛 ; 叶 舌 先 端 钝 圆 , 具 小 纤毛 ,长 1 一 2 毫米 。 假 圆 锥 花序 较 窗 狭 ,长 30 一 40 厘米 ;分 枝 成 总 状 , 每 分 枝 长 约 15 ~ 17 毫米 ,总 梗 长 2 一 3 毫米 ,下 面 托 以 佛 焰 苞 ,区 长 2.5 一 3 厘米 ,无 毛 ,小 穗 成 对 ;上 部 一 对 小 穗 ,一 无 柄 的 两 性 ,有 柄 的 雄 第 一 章 ”河北 野生 纤维 植物 25 性 ;最 下 2 SY) REE AE FIFE RE, KK 8 ~10 毫米 ;第 一 颖 片 背面 上 方 通常 被 硬 疣 毛 ,上 部 两 侧 具 膜 质 边 缘 ; PPE) a a 1 个 ,纺锤 状 圆柱 形 ; 连 基 盘 长 8 一 10 毫米 , 基 盘 具 棕 色 柔 毛 , 毛 长 2 一 4 毫米 ;第 一 颖 革 质 ,边缘 内 卷 , 截 平 ,上 方 生硬 短 毛 ;第 二 颖 和 第 一 颖 等 长 ,两 边 被 第 一 颖 所 包 ; 芒 长 $-6 厘米 ,1 一 2 回 膝 曲 ,下 部 密生 短 柔 毛 。 花 果 期 7 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 干旱 的 低 山 阳 坡 砂砾 山顶 或 黄土 丘陵 荒废 农田 草丛 中 。 [产地 ] 产 涿 鹿 、 赤 城 、 怀 来 、 围 场 、. 承 德 . 沪 平 、 兴隆. 平 录 、 宽 城 . 徐 皇 岛 和 唐山 市 及 各 县 .三河 蒋 福 山 . 易 县 大 北山 . 狼 牙 山 西陵 . 旱 平 曲阳、 石家庄 西部 太行 山区 各 县 沙河、 武 安 列 江 涉 县 ,永年 . 峰 峰 矿区 等 地 。 [用 途 ] 纤维 可 作 造 纸 .纤维 板 的 原料 , 亦 可 做 人 造 槐 及 人 造 丝 等 。 秆 可 供 盖 房 、 织 草 帘 。 根 的 韧 性 大 ,通常 用 作 毛 刷 等 用 具 。 另外 , 根 可 和 人 药 ,能 清热 . 利 湿 通 淋 。 治 下 焦 湿 热 .小 便 汲 痛 等 症 。 [理化 性 质 ] ” 葵 秆 含 纤维 素 40.3% ,1% 和 氧 氧化 钠 抽出 物 23.2% ,木质 素 43.5% 。 据 山 东 资 料 : 干 全 章 含 水 10. 44% , 粗 蛋 白质 6. 12% , 粗 脂 肪 2. 22% , HARD 48.93% , 粗 纤 维 26.88% , 粗 灰 分 5.39% , 钙 0.43% ,磷酸 0.18% 。 纤 维 素 长 0.5538 ~1. 5975 毫米 ,最 长 3.1524 毫米 ,纤维 宽 8.6~17.2 微米 ,最 宽 21.5 微米 。 [ 采 收 处 理 ] 作 纤 维 . 人 造 棉 等 的 原料 , 均 在 秋天 收割 地 上 部 分 , 扎 成 捆 , 埃 于 干燥 通风 处 备用 。 [加 工 炮制 ] 做 人 造 丝 浆 板 的 方法 :备料 -水解 一 硝酸 蒸煮 ~ 碱 液 蒸煮 一 漂白 一 酸化 和 成 桨 板 一 烘 干 。( 硝 酸 蒸 煮 :即将 水 解 好 的 原料 用 1:10 的 5% 的 硝酸 游 液 常 压 100 一 1037 的 温度 下 煮 软 为 止 , 约 3 一 5 小 时 ,注意 边 煮 边 搅动 ,然后 取出 冲洗 ,并 手打 至 中 性 止 。) 38. A= (ILA 1 — 38) [别名 ] 三 棱 草 [学 名 ] Scirpus yagara Ohwi. 水 草 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 铜 息 根 状 葵 长 而 粗壮 , 顶端 生 球 状 块茎 。 秆 高 大 粗壮 ,高 70~ 150 厘米 , 锐 三 棱 形 ,平滑 。 叶 扁平 ,线形 , 宽 5~10 毫米 ,上 部 叶片 边缘 粗糙 ,叶鞘 很 长 ,最 长 可 达 20 BOK. MOREL 3 一 4, 比 花序 长 ;长 侧枝 聚 们 花序 简单 ,有 3 一 8 个 辐射 枝 , 辐射 枝 最 长 达 7 厘米 ;每 辐射 村 有 1 一 3 小 穗 ;小 穗 卵 形 或 长 圆 形 , 锈 褐色 ,长 1~-2 厘米 , 宽 S~8 毫米 ,有 多 数 花 ;鳞片 密 覆 瓦 状 排列 , 膜 质 ,长 圆 形 ,长 约 7 毫米 ,外 面 有 短 柔 毛 , 背 面 有 一 条 中 肋 ,顶端 有 芒 , 芒 长 2 一 3 毫米 ;下 位 刚毛 6, 有 倒 刺 ,与 小 坚果 近 等 长 ;雄蕊 3; 柱 头 3。 小 坚果 倒卵形 ,有 三 棱 , 黄 白色 。 花 期 S 一 7 月。 [生长 环境 ]】 生 湖 河 沟渠 浅水 中 。 [产地 ] Pea TAG 唐山 市 和 秦皇岛 市 各 县 、. 霸 州 ` 安 新 白洋淀 深 州 .衡水 . 涉 县 , 永 年 等 地 。 [用 途 ] ASM a] PEAR RR aE HK 另外 , 块 共 人 药 ,有 通 经 SK ZO. [理化 性 质 ] 茎 叶 含 纤 维 40% 左 右 。 [ 采 收 处 理 ] 作 纤 维 用 的 原料 ,在 9 一 10 月 采 割 , 晒 干 成 捆 ,防止 两 淋 ; 用 作 编 织 的 原料 aye 7~8 月 间 割 取 , 晒 至 半 干 即 可 。 26 河北 野生 资源 植物 志 [加 工 炮 制 】 造纸 可 用 碱 者 法 。 39. Bia LA 1-39) [别名 ] Aw Jka [°#%] Acorus calamusL. KA EF [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 。 秆 高 40~80 厘米 。 根 葵 粗 大 、 横 生 ,外 皮 黄 褐色 , 节 明 显 , 节 上 有 不 定 根 ,入 香 。 叶 基 生 ,2 列 , 叶 片 剑 形 或 长 线形 ,长 S0 一 80 厘米 , 宽 7 一 16 毫米 , 厚 而 坚硬 ,中 肪 显著, 两面 均 光 滑 无 毛 。 佛 焰 苞 与 叶 同 形 , 较 叶 为 短 ; 肉 穗花 序 生 于 佛 焰 苞 一 侧 , 斜 上 ,圆柱 状 , 上 端 稍 细 , 长 4 一 8 厘米 , 直径 约 10 毫米 ; 花 两 性 , 淡 黄 绿色 ; 花 被 6 片 , 倒 RATE ,长 约 2 毫米 ;雄蕊 6 枚 ;雌蕊 1 PR KA BAR). RR AIOE, A 质 。 花 期 5 一 7 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ]】 丛生 于 湖沼 .河滩 和 水 沟 内 或 湿润 处 。 [rsh] 产 张 家 口 坝 下 .承德 . 宽 城 . 遵 化 .玉田 、 丰 南 、 唐 海 . 迁 西 、. 迁 安 RE AH RT BEAK 三 河 香河 aN eR . 顺 平 县 .曲阳 ` 安 新 白 洋 省 、 宁 晋 . 临 城 , 永 年 、 魏 县 等 地 。 [用 途 ] 叶 含 纤 维 , 可 作 造 纸 原 料 , 亦 可 用 于 织 麻袋 , 打 强 索 等 ,还 可 做 人 造 棉 。 根茎 含 淀 粉 ,可 酬 酒 ; 根 葵 人 药 ( 见 第 七 章 “* 河 北野 生 药 用 植物 ”); 根 茎 可 提 芳 香油 ( 见 第 九 章 "河北 野生 芳香 油 植物 ”)。 [理化 性 质 ] 叶 含 纯 纤维 44.56% ; 单 纤 维 平 均 长 0.65 毫米 ,最 长 0.8 BK, FHT 66 微米 。 [ 采 收 处 理 ] 夏 末 秋 初 将 叶 割 下 晒 干 , 扎 成 捆 ,贮存 于 干燥 通风 处 备用 。 [加 工 炮 制 】 制 人 造 棉 用 碱 者 法 。 40. 马 苦 ( 见 图 版 1- 40) [别名 ] Bie [学 名 ] Iris lectea pall. var. chinensis ( Fisch.) Koidz. ®3 FEF} [形态 特征 ] ZEAE IAS, HIRE a MAHL, UA TE EK, tt fh. PARE 具 笛 密 的 红 褐 色 纤 维 状 宿 存 叶鞘 。 基 生 叶 多 数 ,坚韧 , 宽 线 形 , 长 20~50 BK, HE 3~8 训 米 ,光滑 ,两 面具 数 条 突起 的 纵 脉 , 蓝 绿色 。 花 莹 多 数 从 生 ,高 10 一 30 厘米 ; 苑 片 叶 状 ,狭长 圆 形 . 披 针 形 或 狭 披 针 形 ,顶端 尖锐 ,长 6 一 7 厘米 或 更 长 , 淡 绿 色 ,边缘 白色 , 宽 膜 质 ; 花 1 一 3 洒 , 蓝 紫色 或 淡 蓝 色 ; 花 被 管 较 短 ,长 1 一 2 厘米 ,外 轮 花 被 片 古 形 ,长 3 一 5 厘米 , 顶端 尖 , 光 滑 , 上 部 具 蓝 紫色 脉 纹 , 中 部 具 黄 褐色 脉 纹 ,内 轮 花 被 片 稍 小 , 较 直 立 , 倒 披 针 形 ; 花 柱 3 BK, 末端 2 裂 。 藉 果 长 李 圆 形 至 圆柱 形 ,长 4 一 6 厘米 , 具 6 棱 , 先 端 具 尖 咏 。 种 子 近 球形 , 棕 褐 色 。 花期 5 一 6 月 本 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 】 生 向 阳 山 野 .干燥 的 沙 质 地 , 沟 边 草地 河滩 . 盐 碱 滩 地 .路 旁 。 [产地 ]】 产 张 家 口 市 .承德 市 .唐山 市 及 秦皇岛 市 .廊坊 市 PRU JOE EL, BR 水 .河北 农大 校园 .望都 .安国 石家庄 市 各 区 县 .沧州 市 各 区 县 .内 丘 、 柏 乡 . 任 县 、 隆 尧 、 宁 晋 , 临 西 广 宗 , 临 城 .南宫 .邢台 .武安 列 江 涉 县 .邯郸 、. 磁 县 等 地 均 有 分 布 。 (Fa) 叶 含 强 韦 的 纤维 ,可 搓 绳 , 制 人 造 棉 及 造纸 ,能 捆扎 物品 。 根 可 作 刷 子 。 种 子 含 淀 粉 ( 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 ”)。 种 子 亦 含 油 ; 花 可 人 药 , 有 清 火 、 利尿 . 消 肿 之 功效 ;种 子 人 药 , 有 降 湿热 .利尿 .止血 .解毒 之 功效 。 第 一 章 “河北 野生 纤维 植物 27 [理化 性 质 ] et SAE 50%, 纤维 素 43. 39%, KA 14.34%, 可 溶性 无 氮 物 26.93% ;纤维 平均 长 49.55 毫米 , 宽 59.08 微米 ,平均 单 纤 维 强力 45. 10 克 。 [ 采 收 处 理 ] 由 于 种 子 含油 及 人 药 ,可 在 8 一 9 月 采 收 种 子 的 同时 , 采 收 其 葵 叶 作 纤 维 原料 ; 采 时 用 刀 割 ,不 可 连 根 拔 起 。 [加 工 炮 制 】 制 人 造 棉 可 用 碱 者 法 。 三 、 其 他 重要 野生 纤维 植物 崇 礼 ,承德 市 各 县 唐山 市 及 秦 市 山区 、 三 河 灵 山 . 河 北 太 行 山 各 县 。 BA RE. Salix sinopurpurea C. Wang et | 2% .| & AR AK | 前 县 小 五 台山 .廊坊 地 区 日 bones 坝 下 林 区 . 35 58 LL. AB LL 4 | PEARL | R5 | Carpinus turczaninowii Hance. 遵 化 .丰润 . 迁 西 青龙、 抚 宁 三 河 蒋 福 山 PR a) js) me Ulmus davidiana Planch . sz BOF ATA EW ia] Ar. Ulmus laciniata Mayr . a] an ne Morus australis Poir . 遵 化 .青龙 RK . 易 县 IB an ve Morus cathayana Hemsl . ER. i hal 青皮 纤维 含量 ets APL OF un, FF aL, 武安 青岩 寨 。 张家口 坝 下 各 县 .围场 机 械 林 场 . 青 龙 、 北 戴 河 区 、 灵山 .内 丘 等 。 张家口 坝 下 各 县 .长 山 峪 、 雾 灵山 GEOG TES 白 右 山 WEE FL | 怀 来 ` 阳 原 \ 承 德 离宫 OR 平 、 都 山 . 丰 润 . 迁 安 . 青 je ARK. 制 绳 及 人 造 棉 。 & 全 FA 维 38.10% , 出 麻 率 35.83% 纤维 含量 67.32% , 单 纤 维 长 10 毫米 UF o 28 河北 野生 资源 植物 志 利用 成 分 含量 cafe ae) ee PO Bs ke 1 青龙 、. 秦 市 区 RAF. 、 | 张家口 坝 下 林 区 BEE .都 am, ‘ + tie) ee ‘ ea 秦 市 区 ,等 。 悬铃木 | Boehmeria platanifolia Franch. a 和 FER ; S54 BE 。 ae bulbifera ( Sieb. 全 纤维 素 含量 ER nae 坝 下 各 县 EFA. 都 山 . 遵 化 .玉田 、 迁 西 . 青 KT HE RAS BE) ha ,都 山 . 遵 化 、 Ae TK Ta BE Ew 张家口 坝 下 各 县 \ 承 德 BR de cai m4 aut 如 se 村 2 | 3 mes = ea | ee w= ner Frans eet Wk i BR te ry OT 区 ,廊坊 各 区 县 vb TT IB phen i 台 武安 等 Zz ps . | (或 用 途 ) fe ee Z " R an sleet ee ger maackii ( Rupr. [asia 制 人 造 赤城 都 山 青龙 武安 , Wz laxim 。 DR Es | 纤维 | A RS IG BA KR x 365 3K iburnum dilatatum Thun 1B. cost 安 涉 县 。 Ey an ca Arctium lappa L. 河北 南北 各 山区 广 布 。 张家口 市 广 布 .青龙 、 遵 53 | 菊 科 | Zi} | Artemisia mongolica Fisch . AK | 纤维 造纸 。 1. BIN OE SP sere g % , en SKATE Ak SEV 55 | 香 蒲 科 | IAP | Typha davidiana Hand.-Mazt. | 全 株 | BA AE Ee . 备 村 、 衡 水 .沙河 33.86 毫米 , 宽 等 45.57 微米 。 远东 | Achnatherum extremaiorierztale 加 et (Hara ) Keng Achnatherum 草 河北 南北 山区 各 县 。 AAR HW RG pekinense 57 | 禾 本 科 | 京 蕊 草 全 草 | 造纸 。 Ts Te — 2 沧州, 东 光 任 丘 等 。 Achnatherum sibiricum (L.) 张家口 市 各 地 PK A fe) ss ean a | 全 EF TE TBE 36.3% , BEER. bat SL. DR UR As A 4 . eo 4 维 | RE PAM Be. 和 re Gaertn . “|. a Makino = 32% © rae a 生 禾 本 科 | 白 羊 章 ao iechioemsions Eee cea 河北 大 部 地 区 广 布 。 60% 6a] wr ere eras) UE 河北 大 部 地 区 有 分 布 。 Roth. 41% ~48% 。 含 纤维 40% , (BEE 单 纤维 长 64 TARY 尖子 洒 Achnatherum splendens (Trin. ) Nevski ra > a2 Si Rt 攻 mh Lal m4 Jat + H Ne nN Slet Rall Sb ee 3 a2 Jom 世 Calamagrostis pseudophragmites (Hall. f.) Koel 全 章 河北 大 部 地 区 有 分 布 。 2.1012, 本 号 Bee 干草 | 29.98% 一 33.51% 。 Echinochloa crusgalli ( L.) Beauv. 河北 各 地 广 布 。 32 河北 野生 资源 植物 志 利用 成 .分 含量 号 科 名 络 = 人 (或 用 途 ) 今 gz rot see Eleusine indica (L.) Gaertn. a |8 4 | 河北 大 部 地 区 广 布 。 日 aw 纤 维 张家口 市 各 地 .承德 市 各 67 | 禾 本 科 | 披 碱 草 | Elymus dahuricus Turcz . uy fea | Sh EPR THE ATT PR ~2.52 毫米 , | 张家口 市 各 县 区 Bu $ 8.3~12.3] JA. . 河北 各 地 广 布 。 张家口 市 各 区 县 .围场 . 丰 宁 、 隆 化 . 遵 化 . 滚 县 \ 卢 龙 。 张家口 坝 下 各 县 .围场 . 兴 造纸 。 隆 .唐山 市 、 秦 市 SPREE Oa. MEE BR .北戴河 、 组 中 并 含 fF 维 | 唐山 市 . 丰 南 .昌黎 ,成 安 、 13.08% 。 大 名 、 魏 县 。 维 FF = il KARO i KEBABS. & 造纸 秦 市 .唐山 市 、 霸 州 PRU i ee 井 取 .沧州 .衡水 内 丘 、 武 206 EF —_ 59.55% , tH 麻 叶 率 27% 。 张家口 市 广 布 ,承德 、 玉 = 田 .昌黎 北戴河、 廊坊 ` 涉 葵 叶 RET 51 #4 3 | Fimbristylis subbispicata Nees et 拂 草 | Mey. 莎 草 科 Scirpus juncoides Roxb. S ii ay TRA Fh & BRE. Me BR. =, oe BA FF RS, BEF. EN aR K KA +I 并 > ce 8 号 5 | 3 x Lp Juncus decipiens ( Buch.) 县 等 。 re 含 纤维 34.73% | 蔚 县 小 五 台 、 围 场 、 宽 城 、 科 Nakai ~ 52.18% 。 迁 西 .昌黎 Ca SER. 7 49% , se lpr oon] REA SH MMe 二 本 Ps a ie * =o = Ae g - 5 > Zi = 78 | 百合 科 | 黄 花菜 | Hemerocallis citrina Baroni nt | BOK. FE 13 向 青龙 OTE PRR IBA 、 武 IK « 小 黄花 单 纤 维 平 均 长 | 张家口 市 各 县 .承德 市 各 79 | 百合 科 * Hemerocallis minor Mill . 叶 |0.2736 2 米 ,| 2. BR RR SER 宽 13.2 WOK. | A FHK 清河 BAS. K WAS. 第 一 章 ” 河 北野 生 纤维 植物 33 mE) GRA WW 国 、 任 县 .邢台 、 临 城 、 武 WNIT WAS. 图 版 1-2 fKBEK 图 版 1-3 小 叶 朴 图 版 1-4 大 叶 朴 图 版 1-5 大 果 榆 34 河北 野生 资源 植物 志 图 版 1-10 细 穗 艺 麻 图 版 1-11 RR 图 版 1- 12 SBR 图 版 1-13 SOR 图 版 1-14 Pe Se 图 版 1-15 麻 叶 荨 麻 第 一 章 , 河 北野 生 纤 维 植物 35 AN i a, a 76 m bY » as 和 yp 4 U7, LSA oe, , | IS VY AIO PWR 1-22 Be 图 版 1-23 BRR 图 版 1-24 罗布 麻 36 河北 野生 资源 植物 志 图 版 1-27 Pent aii 图 版 1-31 3k 图 版 1-33 狼 尾 草 第 一 章 ,” 河 北野 生 纤维 植物 37 图 版 1-35 芦苇 Alig 1-40 Sf AR 1-36 Aye 38 河北 野生 资源 植物 志 第 二 章 ,” 河 北野 生 演 粉 和 糖 类 植物 am be 绿色 植物 通过 光合 作用 形成 淀粉 和 糖 。 演 粉 和 糖 是 人 类 生活 必需 的 营养 ,也 是 工业 的 重要 原料 。 许 多 含 淀粉 和 糖 的 植物 早已 被 大 量 栽 培 利用 , 尚 有 许多 野生 植物 资源 不 与 粮 争 地 ,也 不 需 用 工 管理 ,只 要 适时 合理 采 收 , 即 可 增加 财富 , 故 应 重视 其 开发 利用 。 我 省 含 淀粉 的 野生 植物 以 壳 斗 科 百合 科 禾 本 科 和 桦木 等 科 中 的 种 类 较 多 。 含 糖 的 野 生 植 物 则 多 属于 蔷 微 科 、 和 葡萄 科 . 桑 科 和 猕猴 桃 等 科 。 上 述 植物 多 分 布 在 山区 。 (一 ) 糖 类 的 分 类 性 质 和 用 途 糖 类 亦 称 碳水 化 合 物 ,为 生物 的 主要 能 源 。 根 据 碳水 化 合 物 的 水 解 状况 可 分 为 单 糖 、 双 糖 和 多 糖 。 单 糖 :不 能 水 解 的 最 简单 的 碳水 化 合 物 。 单 糖 一 般 无 色 , 易 溶 于 水 ,有 甜 味 , 例 如 葡萄 糖 .果糖 等 。 双 糖 :由 两 个 单 糖分 子 通过 糖苷 键 连接 而 成 ,其 性 质 与 单 糖 相 似 , 例如 芒 糖 , 麦 芽 糖 等 。 多 糖 : 由 许多 单 糖 分 子 组 成 。 多 糖 一 般 无 味 , 大 都 不 溶 于 水 ,例如 淀粉 .纤维 素 等 。 省 粉 一 般 由 直 链 和 支 链 演 粉 组 成 ,二 者 的 含量 因 植 物种 类 而 异 , 二 者 含量 多 寡 也 决定 了 淀粉 的 性 质 和 用 途 ( 如 黏 高 梁 等 少数 植物 仅 由 支 链 省 粉 组 成 )。 直 链 演 粉 遇 碘 呈 蓝 色 ; 支 链 淀粉 遇 碘 呈 紫 至 红色 。 淀 粉 以 淀粉 粒 的 形式 贮存 于 植物 体内 ,不 同 植物 所 含 淀 粉 粒 的 形状 、_、 大 小 不 同 , 可 用 显 微 镜 观 察 ,鉴定 。 穆 、 苋 的 籽粒 , 橡 子 . 栗 子 等 果实 , 昔 类 的 根 等 器 官 都 含 丰 富 的 演 粉 。 演 粉 的 用 途 广泛 。 无 毒 的 野生 植物 淀粉 可 制 成 粉丝 ,粉皮 等 食品 或 直接 食用 ,在 食品 工 业 上 还 用 来 作 乳 化 剂 . 增 稠 剂 ,胶粘剂 等 。 由 于 洗 粉 的 高 分 子 特性 , 糊 化 温度 、 膨 胀 度 、 黏 度 稳定 性 等 特性 ,被 工业 上 广泛 应 用 。 例 如 造纸 工业 用 做 胶粘剂 ; 棉 麻 、 毛 等 纺织 工业 作为 浆 料 ;医药 配制 片 剂 丸剂 和 粉剂 等 药品 ;还 作为 酿酒 原料 ;此 外 ,铸造 陶瓷, 石油 等 工业 也 利 用 淀粉 。 据 初步 统计 已 超过 200 种 用 途 。 尝 粉 分 解 为 葡萄 糖 ,麦芽 糖 等 成 分 以 后 ,再 加 工 利 用 制 糖果 糕点 、 镀 头等 食品 ,或 作 酿 酒 ,造纸 、. 制 化 妆 品 的 原料 等 许多 用 途 。 植物 体 含 有 葡萄 糖 ,麦芽 糖 . 菊 糖 .蔗糖 ` 果 糖 等 ,多 贮存 于 果实 、 种 子 和 变态 根茎 中。 有 的 直接 食用 ,有 的 加 工 副 食 ,或 制 果 酒 EAS (二 ) 野 生 淀粉 和 糖 类 植物 利用 器 官 的 采 收 处 理 淀粉 和 糖分 贮存 于 植物 体 的 不 同 器 官 ,如 禾 本 科 的 籽粒 ,元 斗 科 和 豆 科 的 种 子 均 贮 存 丰 富 的 淀粉 , 当 籽 粒 或 种 子 成 熟 后 应 及 时 采 收 。 百 合 科 的 鳞茎 , 凤 尾 蕨 科 、 昔 世 科 和 人 花 苦 科 的 根 状 蕉 和 一 些 植物 的 块根 .块茎 .肉质 根 收 亿 期 较 长 ,可 在 晚秋 至 早春 挖 取 。 如 果 收 控 过 早 淀粉 含量 不 高 ;过 晚 至 发 芽 以 后 则 省 粉 转化 成 糖 ,降低 了 省 粉 的 含量 。 挖 取 的 营养 器 官 除去 第 二 章 , 河 北野 生 省 粉 和 糖 类 植物 99 毛细 根 等 杂 物 , 洗 净 泥 土 后 应 马上 加 工 ,或 置 通风 处 阴干 ,防止 堆积 发 热 .霉烂 变质 , 故 应 注 BMA. HAE 葡萄 科 、 桑 科 和 猕猴 桃 等 科 中 的 植物 ,其 果实 富 含 糖分 ,但 水 分 多 , 果 皮 薄 ,根据 不 同 植物 果实 的 成 熟 期 ,必须 适时 采摘 收取 ,妥善 贮存 ` 包 装 和 运输 ,严防 堆积 发 PRIS | (三 ) 野 生 淀粉 和 糖 类 植物 器 官 的 简要 加 工 含 淀 粉 器 官 的 加 工 ,可 根据 淀粉 不 溶 于 水 而 比重 大 于 水 的 特性 ,将 原料 中 的 淀粉 与 共存 HABA SA 油 质 和 无 机 盐 等 物质 分 开 ,而 得 到 纯净 淀粉 。 含 淀粉 的 植物 器 官 不 同 ,可 采取 不 同 的 具体 加 工 方法 。 含 糖分 的 肉 果 ,可 以 加 工 果 酒 . 果 着 和 糖 等 , 现 一 一 简 述 如 下 ( 野 果 加 工 还 可 参考 野 果 类 和 有 关 资 料 )。 1. 橡 子 、 牧 等 籽 实 加 工 淀 粉 方法 (1) 去 掉 杂 物 : 用 人 工 或 机 器 盘 . 扬 去 除 叶 等 杂 物 。 (2) 种 仁 配 料 : 进 行 配料 ,以 保持 淀粉 所 需 黏 度 。 (3) 浸 润 原料 :将 原料 用 水 闷 润 ,以 利 脱皮 粉碎 。 (4) 粉 碎 磨 浆 :将 原料 粉碎 磨 浆 , 越 细 越 好 。 (5) 过 得 过 滤 :将 粉 面 或 浆 计 过 筛 、. 过 滤 去 掉 残 酒 。 (6) 漂 白 脱 水 :将 淀粉 漂白 后 再 脱水 干燥 。 (7) 进 行 包装 :将 干燥 洁白 的 淀粉 妥善 包装 。 2. 葛 等 纤维 质 根茎 加 工 淀 粉 方法 ( 同 木 草 ) (1) 洗 料 :将 根 、 葵 送 入 机 器 , 洗 净 泥土 。 (2) 碎 解 : 用 碎 解 机 将 原料 碎 解 成 粉 浆 ,用 水 冲 人 石 磨 经 细 磨 后 流入 混合 搅拌 机 ,搅拌 均 匀 ,再 用 抽 浆 泵 送 兴 震动 简 过 滤 。 (3) 去 渣 :浆液 经 第 一 得 ,然后 人 第 二 筛 重 复 。 渣 淳 由 筛 面 流入 粉 渣 池 供 饲料 或 酿酒 用 。 浆 粉 由 筛 底 流入 搅拌 池 。 (4) 搅 拌 :以 水 冲 稀 至 2 一 3 "Be 浓度 ,搅拌 30 分 钟 ,调整 pH 值 为 5.6 一 6.6, 即 流放 人 沉 淀 槽 沉淀 。 铲 起 沉淀 的 淀粉 用 水 稀释 14 一 16"Be ,继续 搅 拌 2 小 时 。 再 用 次 毛 酸 钠 漂白 ,最 后 加 水 稀释 5 ~ 6°Be 即 又 流放 沉淀 。 (5) 沉 淀 :将 白 浆 流入 沉淀 槽 进行 沉淀 。 (6) 于 燥 : 取 出 湿 粉 ,处理 干燥 后 粉碎 .过 得 \ 包 装 。 3. 黄 精 等 肉质 根茎 加 工 淀 粉 方法 ( 同 暮 芋 ) (1 原料 洗 净 :将 原料 洗 净 。 (2) 磨 碎 : 常 用 辊 式 磨 碎 机 粉碎 成 淀粉 乳 。 (3) 筛 分 :将 淀粉 乳 用 筛 分 机 过 粗 筋 再 过 细 筛 。 (4) 石 灰 水 处 理 : 用 澄清 饱和 的 石灰 水 在 筛 分 后 加 入 淀粉 乳 ,维持 pH 值 8.6 一 9.2 之 间 ,提高 淀粉 质量 。 (35) 干 燥 : 用 WG-80,WG=- 120 等 卧 式 自动 乔 刀 离心 机 脱水 ,再 采用 快速 气流 干燥 , 即 得 淀粉 。 4. 橡 子 等 野生 淀粉 酿酒 加 工 方法 ( 根 、 葵 淀粉 酿酒 与 此 法 相同 ) (1) 选 料 清 杂 :去 掉 原料 中 的 土 OSA 40 河北 野生 资源 植物 志 (2) 粉 碎 : 将 原料 用 粉碎 机 等 加 工 成 小 颗粒 。 (3) 蒸 槽 :将 小 颗粒 装 于 第 上 再 放 和 人 烧锅 中 , 层 层 放 进 后 加 火 煮 蒸 约 15 分 钟 ,在 48 一 SOC 出 锅 ( 额 )。 | (4) FERIA FASE OL TE Ze FS UBT PPE ERB TT Eo PRE PRA E 28 一 297 为 宜 , 过 高 过 低 均 影响 发 酵 。 (5) 发 酵 :将 拌 好 的 原料 人 缸 泥 封 ,发 酵 7 一 9 Fa (6) 蒸 馏 : 发 酵 的 原料 经 蒸馏 后 即 可 出 酒 。 5. 野 生 果实 酿酒 加 工 方法 (1) 选 料 : 将 生 果 , 烂 果 和 杂 物 除去 后 洗 净 。 (2) 粉 碎 :干净 的 熟 果 用 机 器 破碎 (种 子 不 能 碎 )。 3) 发酵: 将 粉碎 的 果肉 压 取 果 汁 ,然后 在 果汁 中 加 入 0.5% 一 1% 的 酵母 ,保持 25 一 | 28C & 48 ~56 小 时 。 (4) BRET : PARRA RT TILE 0.5% 一 1% 的 高 锰 酸 钾 。 (5$) 陈 酿 : 置 12 一 15ST 的 地 方 经 一 个 月 后 除去 沉淀 酒 子 。 | (6) 配 料 : 将 澄清 的 酒 液 100 份 中 加 入 蔗糖 1.2% JAH 3% .甘油 0.2% ,再 加 入 适量 的 酒精 补充 挥发 的 酒精 。 | (7) 装 瓶 : 将 酒 装 瓶 适量 , 防 过 满 发 酵 膨胀 。 封 口 。 6. 野 生 果 实 加 工 果 痪 方法 (1) 选 料 :去除 杂质 和 腐败 变质 部 分 。 (NEE : 洗 净 原料 后 , 打 浆 过 滤 去 核 。 (3) 煮 浆 : 果 浆 人 锅 边 者 边 搅 ,保持 在 200 ~220T ,使 水 分 蒸发 ,逐渐 变 稠 。 煮 1 一 1.5 小 时 浆 汁 星 半 固 态 时 降温 ,果汁 成 酱 状 。 (4) 配 料 :加 糖 提 味 ,并 增加 甜 度 和 光泽 。 加 糖 后 再 者 15 分 钟 左 右 , 使 精 充 分 深化 。 (5) AN Ba :将 配 好 色 香味 的 果酱 装 瓶 封 盖 , 再 行 高 压 灭 菌 。 7. 野 生 果 实 制 糖 方法 将 含 糖 的 肉 果 除去 杂 物 和 变质 部 分 , 洗 净 .的 碎 .去 核 , 果 浆 倒 人 锅 内 加 水 3 一 4 倍 , 边 熬 WITTE, AA 2 一 2.5 小 时 停止 ,过滤 去 酒 。 滤 液 ( 每 50 千克 肉 果 加 苏打 10 一 15 片 ) 继 续 熬 者 。 最 后 微 火 熬 者 至 锅 内 出 现金 黄色 小 花 泡 时 停火 。 将 浓缩 的 果 计 倒 人 凉 盘 散热 ,冷却 后 即 凝 成 糖 。 数 糖 率 为 4.25% 一 4.75% 左 右 。 含 糖分 高 的 野 果 供 制 糖 或 糖浆 的 原料 。 原 料 中 不 含 或 含 蔗糖 少 而 含 其 他 糖 多 者 宜 制 糖浆 。 二 主要 野生 淀粉 和 糖 类 植物 1. 蕨 ( 见 图 版 2- 1) [HA] BRR [学 名 ] Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var latiusculum (Desv.) Underw. J\FEBK 科 [形态 特征 】 株 高 约 1 米 。 根 状 葵 横 走 粗 壮 , 密 被 锈 黄色 短 毛 。 三 或 四 回 羽 状 复 叶 , 叶 片 下 面 多 少 具 毛 ,叶片 的 轮廓 近 三 角形 ; 叶 具 柄 。 抱 子 面 群 线形 , 沿 叶 缘 分 布 ; 宫 群 盖 两 层 , 第 二 章 , 河 北野 生 淀粉 和 糖 类 植物 41 条 形 , 具 由 叶 缘 反 卷 而 成 的 假 盖 ,内 盖 不 完整 。 [生长 环境 ] 在 向 阳 的 山坡 .草地 及 林 下 常 成 片 生长 。 [产地 ] 小 五 台山 SRO . 驼 梁 山 等 遍布 河北 山区 。 [用 途 ] 嫩 叶 可 食 称 蕨 菜 。 根 状 葵 含 淀粉 丰富 ,可 制 成 滋补 、 优 质 淀 粉 食品 。 全 株 人 药 , 驱 风湿 ,利尿 解 热 。 根 状 荃 纤 维 可 造纸 和 纤维 板 。 [理化 性 质 ] ” 根 状 葵 含 粗 淀粉 20% 一 46% ,还 原 糖 4.43% , 靶 质 少量 ,还 含 酸性 多 糖 类 蕨 糖 素 。 [ 采 收 处 理 ] 根 状 葵 于 休眠 期 控 取 Et WF IE. [简要 加 工 】 将 蕨 的 根 状 荃 和 水洗 净 粉碎、 加 水 过 滤 去 掉 杂 质 , 然 后 将 白色 浆液 反复 换 水 搅 匀 ` 沉 淀 , 最 后 去 掉 水 分 , 晒 干 , 即 得 茧 粉 。 2. (SLE 2 - 2) [别名 ] BP ORR [学 名 ] Corylus heterophylla Fisch. #EAF} [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 0.8 一 2 米 。 树 皮 灰 褐色 有 光泽 ; 皮 和 孔 白 色 ; 枝 被 纤毛 。 单 叶 互生 , 叶 有 柄 ,叶片 长 圆 形 或 阔 倒 卵 形 。 雌 雄 同 株 , 花 先 叶 开放 ,雄花 呈 下 垂 的 莱 黄 花序 ; 雌 花 无 柄 ,着 生 雄 花序 下 方 或 枝 顶 ; 总 苞 由 2 叶 状 苞 片 组 成 , 钟 形 , 缘 有 6 一 9 个 三 角 状 裂片 。 坚果 球形 露出 总 苞 ,果皮 木质 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1000 米 以 上 山坡 , 喜 阴 坡 肥沃 地 , 常 与 毛 棒 混 生 。 [产地 ] 张家口 坝 下 承德 地 区 广 布 eG PR a FL OE RRA SEK IBA RES 地 也 有 分 布 。 [有 用途】 种子 富 含 营 养 可 食 , 制 出 的 淀粉 味香 可 作 副 食 ; 种子 可 榨 油 。 蔡 皮 供 造纸 , 葵 皮 和 总 区 能 提取 楼 胶 。 叶 为 猪 饲料 。 木 材 致密 可 作 把 柄 。 [理化 性 质 ] 每 百 克 种 子 含 碳水 化 合 物 16.5 克 , 蛋 白质 16.2 克 , 脂 肪 50.6 克 , 灰 分 3.5 56. WRG S.1%. BARTH AKA 9.27 克 , 粗 蛋白 8.87 克 , 粗 脂肪 9. 18 克 , 粗 纤 维 13.47 克 ,无 所 浸出 物 $S0.98 克 , 粗 灰分 8.23 克 , 钙 0.87 克 , 磷 酸 0.23 5h, BEI S.76 克 。 [ 采 收 处 理 ] 采 果 后 去 总 苞 , 晒 干 贮存 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 除 去 外 壳 、 水 浸润 . 脱 去 内 皮 后 粉碎 成 粉 。 炒 食 时 ,加 细 砂 锅 内 炒 熟 。 3. Ste (MAK 2-3) [别名 ]】 Ete RE [学 名 ] Corylus mandshurica Maxim. EFL [形态 特征 ] YRMHEA, EB 3~4 2K. VRE EKRRE. BO AA, HAE Bk fl 卵 形 ;叶柄 有 长 毛 。 雌 雄 同 株 ,雄花 序 2 一 3 SAE FATA, JR 8 ETE 2~4 RAE PD RTL, 通常 2 一 3 条 发 育成 果 。 总 苞 管 状 包 藏 着 果实 。 坚 果 球 形 比 杰 子 小 ,外 果皮 较 薄 。 花 期 $ 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ][ 产 地] [用 途 ] PE. [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 20% 左 右 , 脂 肪 55.96%] [ 采 收 处 理 ] Bae. 42 河北 野生 资源 植物 志 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 4. 麻 标 ( 见 图 版 2-4) [别名 ] 橡树 [学 名 ] Quercus acutissima Carr. 这 斗 科 [原料 名 ] BF [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 153 一 20 米 。 幼 叶 有 黄色 绒毛 ,后 变 无 毛 , 叶 尖端 渐 尖 ,基部 圆 形 或 宽 槐 形 ,边缘 具 芒 状 锯齿 ,叶脉 在 下 面 隆 起 , 侧 脉 13 一 18 对 ,直达 齿 端 ;叶柄 长 2 一 3 厘米 。 雄 花花 被 常 5 REE 4, 偶 有 多 者 ;雌花 子 房 EEE RAS 曲 。 坚 果 项 端 圆 形 ,直径 1.5 一 2 厘米 ,长 约 2 厘米 。 花 期 5 月 。 果 熟 期 次 年 10 月 。 [生长 环境 ] 常生 于 海拔 900 一 2200 米 的 土质 深厚 肥沃 的 山地 、 丘 陵 地 带 。 燕 山 800 米 以 下 分 布 。 [产地 ] 兴隆 .都 山 . 遵 化 北戴河 太行 山区 各 县 .邢台 等 地 。 (Aa) 种 子 含 淀 粉 可 供 食用 或 酿酒 。 树 皮 、 叶 和 壳 斗 含 缀 质 可 提取 楼 胶 。 幼 叶 养 料 丰富 饲 杆 和 蛋 。 果 实 人 药 。 木 材 坚 硬 供 车 辆 机械 等 用 材 。 [理化 性 质 ] 种子 含 淀粉 32.52% , BE 13.88% ,脂肪 7.99% ,蛋白 质 3.16% ,纤维 素 3.50% ,灰分 2.10% 。 [ 采 收 处 理 ] 10 月 间 果 熟 时 连 壳 斗 摘 下 , 晒 干 后 除去 壳 斗 和 种 壳 ,将 种 子 放 王 燥 通风 处 贮藏 备用 。 [简要 加 工 】 参阅 本 章 概 述 。 5. HAP UL KR 2 — 5) [别名 ] 小 叶 波 罗 [学 名 ] Quercus.aliena BI. 过 斗 科 [原料 名 ] BF [形态 特征 】 落叶 乔木 ,高 达 20 米 。 小 枝 光 滑 。 叶 倒 卵 状 椭 圆 形 或 长 圆 形 ,先端 钝 或 AR GR, ,基部 枢 形 ,边缘 具 波 状 缺 刻 , 侧 脉 10~15 对 ;叶柄 长 1 一 3 OK. MEE OES 10; 雌 花 1 一 2 条 生 于 叶腋 , 子 房 3 室 。 壳 斗 浅 杯 形 , 包 坚果 三 ; 苞 片 薄 , 卵 状 披 针 形 。 坚果 球 形 ,直径 1.3 一 1.8 厘米 ,长 1.7 一 2.5 厘米 ; 果 脐 略 隆起 。 花 期 4 一 5 月 。 果 熟 期 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 800 ~ 1500 米 的 向 阳 山 地 上 , 耐 交 薄 ,萌发 力 强 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 .兴隆 ER .三 河东 八里 沟 DE RA 沙河 、 磁 县 等 地 。 [用 途 ] 种 子 含 淀粉 ,可 供 食用 或 酿酒 。 树 皮 . 叶 和 壳 斗 含 缀 质 ,可 提取 档 胶 。 木 材 供 TA, UWF. [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 46.40% ,蛋白 质 2.17% ,脂肪 3.85% , HEAR BO. 67%, 糖 2.53% ,纤维 素 3.46% , PE 17.74% ,灰分 2.59% 。 [ 采 收 处 理 ] 10 月 间 果 实 成 熟 时 , 连 壳 斗 收 集 , 晒 干 后 除去 壳 斗 和 种 壳 。 种 子 晒 王储 FF FA. Fert HE DUS RA. [简要 加 工 】 参阅 本 章 概 述 。 6. FEAR ULAI he 2 - 6) [别名 ] PR OR 第 二 章 , 河 北野 生 省 粉 和 糖 类 植物 43 [学 名 ] Quercus dentata Thunb. 壳 斗 科 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 25 米 。 幼 枝 粗壮 ,有 黄色 星 状 毛 。 叶 倒卵形 或 倒 卵 状 槐 形 , 叶 缘 具 深 波状 齿 , 侧 脉 4 一 10 对 , 叶 背 面 生 柔 毛 和 星 状 毛 ; 近 无 柄 。 雄 花序 生 于 枝 基 部 ; 雌花 序 生 于 枝 梢 ;雄花 雄 芒 8 一 10 , 花 被 通常 7 一 8 ETE TR 3 室 。 坚 果 卵 圆 形 , 无 柄 ;过 斗 杯 状 , 包 坚果 1/2 以 上 ; 苞 片 披 针 形 , 向 外 反 卷 。 花 期 5 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 海拔 700 米 以 下 阳 坡 土壤 深厚 处 。 常 与 其 他 同属 种 混 生 。 [产地 ] 项 县 宝来 寺 承德 兴隆. 遵 化 青龙、 三河 蒋 福 山 PR .沙河 .武安 等 地 。 [用 途 ] 种 子 含 淀 粉 可 供 食用 或 酿酒 。 叶 饲 蛋 。 木 材 坚 硬 供 建筑 。 [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 S0% 一 60% 。 鲜 叶 每 100 克 含 水 分 66.91 克 , 蛋 白质 6. 22 克 , 脂 肪 1.22 克 , 糖 15.35 克 , 纤 维 素 8.01 克 , 灰 分 1.85 克 , 类 胡 葛 小 素 24.51 Boe, EE 素 C 4.54 25, MRA 9.31% 一 14.44% 。 叶 含 缀 质 5.6% 一 8.3%。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 时 连 壳 斗 采 下 , 晒 干 后 除去 壳 斗 和 种 壳 ,将 种 子 存 干 燥 处 。 壳 斗 供 提取 拷 胶 。 [简要 加 工 ]】 参阅 本 章 概 述 。 7. 辽 东 栋 ( 见 图 版 2-7) [学 名 ]】 Quercus liaotungensis Koidz . 壳 斗 科 [原料 名 ] RT [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 15 米 。 树 皮 暗 灰色 , 深 纵 裂 。 叶 倒卵形 至 椭圆 状 倒 卵 形 , 基部 耳 形 或 圆 形 , 侧 脉 S~7 对 , 叶 缘 有 波状 圆 齿 ; 叶 柄 长 2 一 4 毫米 。 雄 花花 被 6 一 7 裂 , 雄 蕉 8; 雌花 子 房 3 一 4 室 , 花 柱 3。 壳 斗 浅 杯 形 ,包围 坚果 1/3; 苞 片 无 毛 ,不 具 瘤 状 突起 。 坚 果 卵 形 至 长 卵 形 ,直径 1~1.3 厘米 ,长 1.7 一 1.9 厘米 。 花 期 5 月 。 果 期 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 600 一 2000 米 阳 光 充 足 .土壤 干 湿 适中 的 山坡 。 [产地 ] 坝 下 各 县 :昌黎 BB RK RA CW AR BA RES, [用 途 j】 PP SEAT A. Fob RA RR ATES. NAPE aE. ARPT 供 建筑 。 [理化 性 质 ] ”种子 含 淀 粉 62.88% , BEI 14.5% ,蛋白 质 6.06% ,脂肪 3.59% ,纤维 素 4.58% ,灰分 2.84% 。 叶 含 粗 脂肪 占 干 物质 4.3% 。 [ 邓 收 处 理 ] 果实 成 熟 采 下 , 晒 干 后 除去 过 斗 和 种 过 。 将 种 子 置 干燥 通风 处 贮存 备用 。 [简要 加 工 】 参阅 本 章 概述 。 8. 蒙 古 标 ( 见 图 版 2- 8) [别名 ] FER AER [学 名 ] Quercus mongolica Fisch. 壳 斗 科 [原料 名 ] RT [形态 特征 ]】 落叶 乔木 ,高 达 20 余 米 。 树 皮 瞳 灰色 , 深 纵 裂 。 叶 倒卵形 或 倒 卵 状 长 圆 形 ,先端 纯 圆 或 急 尖 ,基部 耳 形 ,边缘 有 波状 钝 齿 , 侧 脉 7 一 11 对 ;叶柄 长 2 一 $ 毫米 。 雄 花花 被 7 一 9 ,雄蕊 8; 雌 花 苯 片 6。 壳 斗 杯 形 , 包 坚 果 143 一 1Z2; 苞 片 背 面 有 瘤 状 突起 。 坚 果 卯 形 至 长 卵 形 ,直径 1.3 一 1.8 厘米 ,长 2 一 2.3 厘米 。 花 期 5 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 】 生 于 海拔 800 一 2500 米 的 向 阳 山 坡 上 。 耐 干旱 交 薄 ,喜光 , 喜 土 层 深 厚 的 土壤 。 44 河北 野生 资源 植物 志 [产地 ] 赤城 老 栅 子 .小 五 台山 .围场 . 雾 灵山 . 遵 化 . 息 平 牌 头 山 HK BASH. [用 途 ] 种 子 含 淀 粉 可 酿酒 或 供 浆 料 。 叶 饲 杆 乔 。 壳 斗 . 树 皮 和 叶 含 芭 质 可 提取 枯 胶 。 木材 坚硬 耐 腐 供 建筑 等 。 [理化 性 质 ] PPE AYER 55.79%. WKAR 6.70% , 壳 斗 含 缀 质 16.73% 。 叶 含 粗 脂 肪 占 干 物 质 的 4% 。 [ 采 收 处 理 ] 10 月 间 果 实 成 熟 时 连 壳 斗 采 下 , 晒 干 后 除去 壳 斗 和 种 壳 。 将 种 仁 晒 干 置 干燥 通风 处 备用 。 [简要 加 工 ]】 参阅 本 章 概 述 。 9. 栓 皮 标 ( 见 图 版 2-9) [学 名 ] Quercus variabilis Bl. 壳 斗 科 [原料 名 ] RF [形态 特征 ]】 落叶 乔木 ,高 达 25 米 。 木 栓 层 特别 发 达 。 幼 枝 有 稀 踊 细毛 ,后 变 无 毛 。 叶 长 椭圆 形 或 长 椭圆 状 披 针 形 ,尖端 渐 尖 ,基部 广 槐 形 ,边缘 有 锯齿 , 齿 端 刺 芒 状 , 侧 脉 14 一 18 对 , 叶 背 密生 灰白 色 星 状 短 绒毛 。 坚 果 圆 形 或 卵 圆 形 , 近 无 柄 。 壳 斗 杯 形 ,包围 坚 果 273 以 上 。 苞 片 锥 形 , 反 曲 。 花 期 $ 月 。 果 熟 期 翌年 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 海拔 800 米 以 下 的 向 阳 山 谷 或 近 山 平原 , 喜 土 层 深 厚 .排水 良好 的 沙 壤土。 [产地 ] OR BE SR .青龙 .三河 蒋 福 山 . 易 县 RA AS .内 丘 .武安 等 地 。 [用 途 ] 种 子 含 淀 粉 供 食用 或 酿酒 。 壳 斗 可 提取 榜 胶 或 黑色 染料 。 木 栓 极 厚 可 作 软 森 塞 ,救生圈 等 多 种 软木 制品 。 [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 S1.83% , 单 糖 6.27% , HEI 9.60% ,蛋白 质 1.96% ,维生素 B20.765% ,纤维 素 5.24% ,灰分 2.10% 。 树 皮 含 单 末 1.42% 。 壳 斗 含 单 宁 16.3%. [ 采 收 处 理 ] 果 熟 后 连 壳 斗 采 下 , 晒 干 后 除去 壳 斗 和 种 壳 。 将 种 仁 晒 干 贮 存 干 燥 处 。 [简要 加 工 ]】 参阅 本 章 概 述 。 10. 榆 ( 见 图 版 2- 10) [别名 ] 家 榆 . 白 榆 .榆树 [学 名 ]】 Ulmus pumila L. 榆 科 [形态 特征 ] 乔木 ,高 1$ 米 。 树 皮 粗 糙 纵 裂 ,小 枝 柔软 。 单 叶 互生 , 叶 椭圆 状 卵 形 或 椭 圆 状 披 针 形 , 叶 基 稍 和 焉 斜 或 近 对 称 , 叶 缘 有 锯齿 ;叶柄 长 2 一 8 毫米 。 花 先 叶 开放 , 花 禾 生 于 去 年 枝 的 叶腋 ,多 为 徐 状 聚 伞 花 序 ;两 性 花 , 花 被 片 4 一 5 ,雄蕊 4 一 5 EAR IE. BRK 1 一 1.5 厘米 。 种 子 位 于 翅 果 的 中 央 。 花 期 3 月 。 果 熟 期 4 月 。 [生长 环境 ] 野生 或 栽培 于 海拔 2000 米 以 下 的 丘陵 或 平原 地 带 , 耐 旱 , 喜 光 。 [产地 ] 遍布 全 省 。 [用 途 ] 榆 皮 面 粉 . 榆 叶 、 嫩 果 均 可 充饥 食用 。 树 皮 纤 维 可 代 麻 用 。 葵 皮 . 根 皮 含 树 胶 作 胶 黏 剂 。 木 材 供 建筑 等 。 [理化 性 质 ] 茎 皮 含 纤维 素 16. 14% 。 有 人 报导 :同属 植物 树 皮 含 树胶 约 13% 。 果 实 每 100 克 含 水 分 82 克 , 蛋 白质 3.8 克 , 脂 肪 1 克 , 碳 水 化 合 物 8.5 克 和 维生素 等 。 榆 叶 每 100 Shea 7K 79 死 ,和 蛋白质 6 克 ,碳水 化 合 物 9 克 , 脂 肪 0.6 FEE. [ 采 收 处 理 ] 将 葵 剥 皮 . 根 和 剥皮 . 晒 干 。 第 二 章 ”河北 野生 淀粉 和 糖 类 植物 45 [简要 加 工 】 将 干燥 的 树 皮 切 成 小 段 , RE Sit A Hi BZ Tl 11. 桑 [学 名 ] MorusalbaL. 桑 科 [商品 名 ]】 桑 棋 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) (FA) 桑 棋 味 甜 稍 酸 可 食 ,提取 果 计 饮用 或 酿酒 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 分 9% 一 12% ,并 含 少量 胡 葛 下 素 、 硫 胺 酸 、 核 黄 素 及 抗坏血酸 Fo [ 采 收 处 理 ] -F6~7 月 果 熟 期 ,直接 摘 收 。 酿 酒 用 的 桑 棋 选 阴 天 采 下 放 阴 凉 处 摊 开 。 [简要 加 工 】 可 仿照 酿造 葡萄 酒 方法 。 有 的 按 拌 料 . 蒸 料 .人 桶 .用 料 程序 酿造 桑 棋 酒 。 参阅 本 章 概述 。 12. 苦 荞麦 ( 见 图 版 2- 11) [学 名 ] Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. 理科 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 , 蔡 直 立 ,分 枝 多 , 葵 紫 色 ,高 90 厘米 。 叶 宽 三 角形 ,但 多 变 化 ;叶柄 很 短 ; 托 叶 膜 质 。 总 状 花 序 组 成 圆锥 花序 ,项 生 或 腋生 ; 苞 片 卵 形 有 尖 头 ; 花 被 5 深 裂 ,白色 或 淡 红 色 ; 雄 蕊 8; 花柱 3, 短 ,柱头 头 状 。 瘦 果 三 棱 形 ,长 约 4 毫米 ,果皮 有 3 条 纵 沟 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 9 月。 [生长 环境 ] 多 生 于 海拔 1000 米 以 上 山区 的 田 边 .路 边 荒地 。 [产地 ] 张家口 和 承德 地 区 等 山区 广 布 .丰润 等 地 亦 有 。 [用 途 ]】 果实 含 淀 粉 可 食 。 [理化 性 质 ] 果实 含 丰 富 的 淀粉 。 [ 采 收 处 理 ] 割 取 全 株 晒 干 , 碾 打 去 杂 , 晒 干 果实 贮藏 干燥 处 。 [简要 加 工 ] 将 果实 碾 磨 bi BIE HEH 13. 反 枝 苋 ( 见 图 版 2- 12) [别名 ] 西风 谷 . 野 米 谷 [学 名 ] Amaranthus retroflexus L. Ft [形态 特征 ] 一 年 生 草本 ,高 达 1 米 。 茎 粗壮 ,分 枝 , 淡 绿 有 时 带 紫色 条 纹 , 稍 具 条 校 , 具 短 毛 。 叶 为 单 叶 互生 , 萎 状 卵 形 或 椭圆 状 卵 形 ,全 缘 ; 叶 柄 和 叶片 均 生 短 柔 毛 。 单 性 花 HE 雄 同 株 , 圆 锥 花序 , 较 粗 ,项 生 或 腋生 ,直立 , 顶 生 较 侧 生 者 长 ; 苞 片 远 长 于 花 被 片 , 具 针 芒 ; 花 被 片 白色 , 膜 状 ,5 A RFE ES 5; 瞧 花柱 头 3, 长 刺 锥 状 。 胞 果 扁 圆 形 , 包 在 花 被 片 内 , 环 状 开裂 。 种 子 直 立 , 倒 卵 圆 形 ,黑色 或 黑 褐色 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 10 月。 [生长 环境 ] 生地 边 .路 劳 .宅院 附近 等 闲散 地 。 耐 碱 。 [产地 ] 遍布 全 省 各 地 。 [用 途 ] 种 子 含 淀粉 可 酿酒 。 幼 嫩 叶 可 供 菜 食 ; 幼 嫩 茎 . 叶 是 家 畜 的 优良 饲料 。 [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 .蛋白 质 .脂肪 油 . 糖 类 和 困 质 。 鲜 草 每 100 克 含 蛋白 质 2. 92 5b AWG 0.2 区 , 粗 纤维 3. 16 克 ,维生素 C 105.99 毫克 , 钙 0.54 Fh, WEAR 0.17 克 。 [ 采 收 处 理 ] 种 子 在 9 ~ 10 月 成 熟 后 , 割 取 果 穗 , 晒 干 . 碾 轧 .风力 清除 杂质 ,将 种 子 晒 于 贮存 备用 。 [简要 加 工 ]】 参阅 本 章 概述 。 46 河北 野生 资源 植物 志 14. S246 REA SE (UL 2 — 13) [学 名 ] Aquilegia yabeana Kitag. =F [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 暗 褐 色 。 葵 直立 ,高 达 60 OK, BEMEEA ARB, 一 至 二 回 三 出 复 叶 ; 葵 生 叶 与 基 生 叶 相 似 ,下 部 者 有 柄 ,上 部 近 无 柄 ,三 出 复 叶 或 单 叶 3 裂 。 聚 们 花序 , 枝 顶 开 紫 色 花 ,花梗 变 下 EE 5 RA IR HERS A A ERS RS S 枚 ,二 者 均 不 伸 出 花冠 外 。5 个 萌 葵 果 。 花 期 5 月 始 。 果 期 7 Ade. [生长 环境 ] 生 山 坡 林 近 .山沟 石 颖 间 等 阴 湿 处 。 [产地 ] 坝 下 各 县 . 迁 西 .天津 欧 县 RK AE RA .平山 .沙河 .武安 等 地 。 (Fa) 鲜 根 可 制 色 糖 ,也 可 酿酒 。 种 子 含 脂 肪 油 ,润滑 机 械 。 可 作 绿 化 观赏 植物 栽 培 。 [理化 性 质 ] 根 含 糖分 353.5% ,其 中 还 原 糖 12.8% 。 [ 采 收 处 理 ]】 秋天 控 取 肥大 主根 。 [简要 加 工 】 参阅 本 章 概 述 。 15. 甘肃 山楂 ( 见 图 版 2- 14) [学 名 ] Crataegus kansuensis Wils. #4 [形态 特征 ] 灌木 或 乔木 ,高 2 一 8 米 , 常 有 刺 。 叶 片 宽 卵 形 , 单 叶 互生 ;有 柄 ; 托 叶 半 圆 ARGH. TER, ATE 8 一 18 条 ;总 花梗 及 花梗 均 无 毛 ; 花 简 钟 形 ; 花 瓣 白色 ; 雄 芒 15~20 枚 ;花柱 2 一 3。 果 实 近 球形 ,直径 8 一 10 毫米 ,红色 或 桔 红 色 , 昔 片 宿 存 。 花 期 5 月。 果 期 7 一 9 月。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1000 一 2000 米 的 杂 木 林 中 ,在 山坡 阴暗 处 及 山沟 旁 分 布 。 [产地 ] 河北 项 县 小 五 台山 .赤城 海 坨 山 ORE PR UR . 易 县 .里 平 .平山 等 地 。 [用 途 ] 果实 味 酸 甜 ,可 食 ,也 可 酿酒 制 酷 。 [理化 性 质 ] 果实 含 丰 富 的 糖 和 酸 。 [ 采 收 处 理 ]】 果 熟 采集 , 防 霉 备用 。 [简要 加 工 】 参阅 本 章 概 述 。 16. 山 楂 ( 见 图 版 2- 15) [别名 ] 山里 红 [学 名 ]】 Crataegus pinnatifida Bge. KF [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 6 米 , 树 皮 灰色 粗 糙 , 常 具 刺 。 叶 宽 卵 形 或 三 角 状 卵 形 ,通常 有 3 一 5 对 羽 状 深 裂 片 ; 托 叶 大 ,有 锯齿 。 伞 房 花序 ;花梗 有 毛 ; 花 划 TERS 5 片 ; 花 白色 ,直径 约 1.5 厘米 。 果 实 近 球 形 , 深 红 色 ,直径 1~1.5 厘米 ; 昔 片 宿 存 。 种 子 3 一 5 粒 。 花 期 $ 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 100~ 1500 米 的 山坡 .山沟 等 处 。 嘉 砂 质 土壤 。 [产地 ] 张 北 围场. 雾 灵 山 PRU EB FB BASH. [用 途 ] RENE PRE RE . 密 钱 或 酿酒 。 果 实 可 药 用 。 果 苗 为 苹果 RAGA. [理化 性 质 ] 果肉 含 碳水 化 合 物 22% , 蛋白质 0.7% ,脂肪 0.2% , 铁 0.0021% , 钙 0. 085% 。 铁 . 钙 含 量 居 水 果 首 位 。 维 生 素 C 含量 是 苹果 的 17 倍 多 。 [ 采 收 处 理 ]】 果实 成 熟 后 摘 下 装 蒲包 置 阴 凉 处 ,用 基 盖 上 。11 月 下 旬 装 答 人 窖 贮存 备 用 。 第 二 章 ,” 河 北野 生 淀粉 和 糖 类 植物 47 [简要 加 工 ] 见 本 章 概 述 。 17. WHF (WLR 2 - 16) (4) 册 定子, 山 丁子 [学 名 ] Malus baccata (L.) Borkh. #eF+ [形态 特征 ]】 乔木 ,高 10 米 。 叶 片 椭圆 形 或 卵 形 ,长 3~8 厘米 , 宽 2 一 3.5 厘米 ,边缘 具 细 锯 齿 ; 叶 柄 光滑 无 毛 ,长 2 一 5 厘米 。 花 序 伞 形 ; 苯 片 披 针 形 ,长 于 苯 简 ;雄蕊 15 ~20; 46 柱 $, 罕 4。 果实 近 球 形 ,直径 8 一 10 毫米 ,红色 或 黄色 , 苯 洼 微 止 , 苯 片 脱落 , 果 醒 长 3 一 4 厘 米 忆 花期 4 一 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 】 生 于 山坡 杂 木 林 中 及 山谷 灌 从 中。 耐 旱 耐 寒 。 [产地 ] 涿 鹿 杨 家 坪 , 张 家 口 和 承德 地 区 广 布 , 还 产 于 遵 化 .玉田 、 演 源 .邢台 AOS 地 。 [用 途 ] 果实 酿酒 。 种 子 榨 油 。 木 材 制 器 具 。 栽 培 供 观 赏 或 供 嫁 接 苹 果 。 叶 为 饲料 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 分 约 9.5% ,总 酸 量 约 2% ,出 酒 率 约 10% 。 种 子 含油 量 较 高 。 于 叶 含 水 分 9.63% , 粗 蛋 白 9.38% , 粗 脂 肪 9.5% , 粗 纤 维 13.55 % ,无 氮 浸 出 物 $S0.25% , 粗 灰分 7.62% 。 [ 采 收 处 理 】 9~10 月 间 采 收 果实 ,多 用 手 摘 。 果 实 防 霉烂 供 酿 酒 。 取 出 种 子 晒 干 贮 存 备 用 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 [其 他 ] 种 子 繁育 苗木 为 苹果 花红 的 砧木 。 18. 忽 绒 委 陵 菜 ( 见 图 版 2- 17) [别名 ] TESTE ERR PRBS [学 名 ] Potentilla anserina L. 蓝 征 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 主 根 粗壮 ,肉质 。 茎 上 有 棕 褐 色 残 余 托 叶 , 铀 外 葵 长 达 80 厘米 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 具 基 生 叶 和 葵 生 叶 , 后 者 小 叶 皆 无 柄 ,对 生 或 互生 。 花 单 生 于 铜 贸 葵 的 叶腋 ; 花 有 副 苯 ; 花 为 黄色 , 约 长 于 苯 片 2 倍 ;花柱 侧 生 ; 花 托 内 面 有 柔 毛 。 瘦 果 近 明 形 。 花期 $ 一 8 月 。 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 山 地 阴 坡 草丛 ,水 边 .路 边 . 林 缘 。 常 成 片 生长 。 [产地 ] 张家口 地 区 广 布 .围场 . 雾 灵 山 . 丰 南 北戴河、 霸 州 涨 源 .内 丘 .武安 等 地 。 [有 用途】 主根 粗大 含 淀 粉 。 全 株 含 单 宁可 提取 柳 胶 。 茎 . 叶 提取 黄色 染料 。 蔡 . 叶 为 饲 料 。 全 草 和 人 药 , 能 凉 血 止血 ,解毒 止 痢 。 [理化 性 质 ] 肉质 主根 含 糖 63% ,蛋白 质 15% ,脂肪 1.1% ,灰分 3.2% ,水 分 8.5% 。 [ 采 收 处 理 ] 春 、 夏 、 秋 均 可 挖 根 ,但 秋 后 养料 较 多 , 控 取 的 根 洗 净 . 晒 干 备用 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概述 。 [其 他 ] 应 注意 植物 资源 的 合理 利用 , 控 取 大 株 , 留 下 小 株 , 严 防 控 净 控 光 ! 19. ik At [别名 ] 山楂 悬 钩子 . 山 托 盘 [学 名 ] Rubus crataegifolius Bge. # FRR (别名 JE ASRRMIE .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] RSC HR .果酱 .果汁 等 ,还 可 和 人 药 补肾 。 是 丰富 的 SOD 原料 植物 。 葵 皮 造 48 河北 野生 资源 植物 志 纸 。 全 株 提取 榜 胶 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖分 .有 机 酸 .维生素 C FRR ARK [ 采 收 处 理 ]】 果实 成 熟 后 及 时 和 采 收 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 20. 茅 莓 ( 见 图 版 2- 18) [别名 ]】 aR [学 名 ] Rubus parvifolius L. FF [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 2 一 3 4K, AHHH OPE, AE AAR. ARORA 叶 , 互 生 , 小 叶 3, 有 时 S, 嫩 校 上 有 时 6, 叶 缘 浅 裂 或 有 不 整齐 粗 锯齿 ,叶片 下 面 密 生 自 色 绒 毛 ; 叶 柄 有 毛 及 刺 , 叶 柄 与 托 叶 基部 连 生 。 花 序 伞 房 状 或 短 总 状 , 顶 生 或 腋生 ;有 花 3 一 10 条 ,粉红 色 或 紫红 色 ; 苯 片 披 针 形 ;花丝 比 花瓣 稍 短 ; 子 房 被 柔 毛 。 聚 合 果 球形 ,直径 1~2 厘 米 , 桔 红色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7~8 月 。 [生长 环境 】 生 于 海拔 400 ~ 2000 2K Fr Be BLEAK EAA .山沟 和 路 旁 等 地 。 [产地 ] at ORE . 宽 城 . 迁 西 卢 龙 天津 蓟县 . 易 县 .平山 A .武安 BASH. (Aa) 果实 可 生食 , 敖 糖 及 酿酒 。 叶 和 根 皮 可 提取 枯 胶 。 根 人 药 , 有 清热 解毒 .活血 消 肿 之 效 ,为 SOD 原料 植物 。 [理化 性 质 ] RSH. MTP 4.84% 一 5% ,淀粉 19.9% 等 。 [ 采 收 处 理 ] RAR BEE [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 21. 地 榆 ( 见 图 版 2- 19) [学 名 ] Samguisorpa officinalis L. &#kF| [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30 一 200 厘米 。 根 粗壮 ,肉质 。 葵 直立 无 毛 , 有 槽 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 2 一 5(7) 对 ,对 生 ,长 椭圆 形 到 长 圆 状 卵 形 ,小 叶 边 缘 有 尖 锯 齿 。 穗 状 花 序 项 生 ; 苯 片 4, 暗 紫红 色 似 花 为 开张 ;无 花 办 ; 雄 芒 短 于 苯 片 ;花柱 4, 柱头 4 裂 。 瘦 果 褐 色 , 有 细 毛 , 有 纵 棱 ,被 宿 划 所 包 。 种 子 卵 圆 形 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山坡 .山沟 .草丛 EDA . 林 缘 等 地 。 [产地 ] 张家口 .承德 ,唐山 三 地 区 及 太行 山区 广 布 ,南河 、. 宁 晋 . 武安、 磁 县 等 地 也 分 布 。 [用 途 ] 根 含 淀粉 可 酿酒 。 种 子 油 可 制 邱 和 工业 用 。 全 株 含 单 宁可 提取 楼 胶 。 根 含 地 BAA AL, AEG ki .收敛 止 海 。 全 草 作 农药 除 蚜 虫 . 红 蜘蛛 和 小 麦 秆 锈病 。 [理化 性 质 ] 根 含 淀 粉 25% 一 30% 。 [ 采 收 处 理 ]】 秋季 或 早春 休眠 期 均 可 采 控 , 控 出 后 将 根 洗 净 . 晒 干 即 可 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 [其 他 ]】 注意 野生 植物 资源 的 合理 利用 ,防止 不 分 大 、 小 株 一 齐 控 净 。 22. 7 Hn HE HK (SLA i 2 — 20) [别名 ] RAF [学 名 ] Sorbus alnifolia (Sieb. & Zucc.)Koch. #eF} [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 20 米 , 老 枝 灰 褐色 。 单 叶 卵 圆 形 , 叶 缘 有 重 锯齿 。 伞 房 状 花 Fe TESS EMR SH; MER 2 TEE 2, 子 房 下 位 ; 梨 果 椭 圆 形 或 卵 形 ,长 1 厘米 ,红色 或 第 二 章 ”河北 野生 淀粉 和 糖 类 植物 49 黄色 ,2 室 , 昔 片 脱 落后 残留 圆 班 。 花 期 5 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 $00 一 2300 米 的 山坡 .山沟 .山顶 混交 林 或 灌 丛 中 。 [产地 ] 张家口 和 承德 地 区 . 遵 化 . 抚 宁 BT . 易 县 西陵 . 赞 皇 贬 石 岩 等 地 。 [用 途 ] 果实 食用 或 酿酒 。 木 材 供 建筑 等 用 。 树 皮 提 取材 胶 。 纤 维 可 造纸 。 [理化 性 质 ] AR SRE 8% , 纯 纤维 素 17% 。 果 实 含 糖 分 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 时 采 收 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概述 。 23. 花 橄 树 ( 见 图 版 2- 21 ) [别名 ] Ese HK [学 名 ] Sorbus pohuashanensis (Hance)Hedl. 茧 微 科 [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 8 米 , 冬 芽 大 ,被 白 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,互生 ;小 叶 11 一 15, 叶 BAA PA A EE FCM ate. RPE A TERE ,花梗 密 被 白色 绒毛 。 苯 fal BAR ; TER EES 20; 花柱 3 REE. RR , A 6 ~8 毫米 ,红色 或 桔 红色 , See mrAe. EHO A. RHO~10A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 900 ~ 2500 米 山 坡 或 阴 湿 的 山谷 杂 木 林 中 。 [产地 ] 赤城 大 海 坨 山 HORE . 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 .青龙 北戴河 PRU PRK . 易 县 等 地 。 [用 途 ] 果实 可 酿酒 RE . 果 醋 等 。 果 实 含 多 种 维生素 可 食用 或 药 用 。 木 材 粗 脆 , 可 制 粗 家 具 。 做 绿化 树种 供 观 赏 。 种 子 可 榨 油 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 及 柠檬 酸 ;还 含有 维生素 甲 ( 胡 葛 卜 素 )8 毫克 /100 克 .维生素 丙 40 一 150 毫克 /100 克 等 多 种 维生素 。 [FRADE] 果 熟 采 收 。 [简要 加 工 】 见 本 章 概述 。 24. ARR (ILA 2 - 22) [学 名 ] Melilotus suaveolens Ledeb. 豆 科 [形态 特征 ] ”一 年 生 或 二 年 生 草本 ,高 60 一 90 BK, PRE) 3, WRARE 齿 ; 托 叶 线形 或 线 状 披 针 形 ,两 侧 全 缘 不 齿 裂 。 总 状 花 序 细 长 腋生 ; 花 苯 钟 状 ; 花冠 黄色 , 旗 辩 长 于 翼状 ; 子 房 长 圆 形 无 毛 。 莱 果 卵 圆 形 ,长 3 一 3.5 毫米 ,有 网 纹 , 无 毛 ,内 含 种 子 1 粒 。 5 肖 硬 二 久 月 于 采 期 7 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 路 旁 .荒野 . 沟 边 草地 。 [产地 ] 全 省 分 布 较 广 。 [用 途 ] 种 子 含 淀粉 和 脂肪 ,可 酿酒 或 榨 油 。 开 花 时 收割 ,为 高 蛋白 饲料 。 开 花 时 收割 条 碎 压 绿肥 可 肥田 。 也 是 很 好 的 蜜源 植物 。 生 长 迅速 ,覆盖 地 面 ,减少 地 面 冲刷 。 [理化 性 质 ] ”种子 含 淀粉 29.11% ,含油 量 6.32% 。 全 草 含 挥发 油 及 香 豆 素 。 鲜 全 草 每 100 克 含 蛋白 质 23.38 一 27.96 克 , 纤 维 17.9 一 19.73 克 , 无 氮 浸 出 物 33.78 一 36.78 克 , 脂肪 S.10~5.62 克 , 灰 分 9 一 9.92 FE. [ 采 收 处 理 ] 种 子 成 熟 时 连 荃 收回 SER APE AT RS ,去 杂 后 将 种 子 晒 干 贮存 备 用 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概述 。 50 河北 野生 资源 植物 志 25. 葛 ( 见 图 版 2- 23) [别名 ]】 葛 蔷 [学 名 ] Pueraria lobata ( Willd.) Ohwi. "Ft [形态 特征 ] 多 年 生 芯 本 。 全 株 地 上 器 官 体 表 被 黄 褐色 的 硬 毛 。 块 根 肉质 肥大 。 三 出 SEH, TRAE ET EAR OTE, ,两 侧 小 叶 斜 卵 形 , 略 小 于 项 生 小 叶 ; 托 叶 小 , 盾 形 。 总 状 花序 , 腋 生 , 花 密集 ;小 苞 片 卵 形 或 披 针 形 ; 花 昔 钟 状 , 苯 齿 5, 上 面 两 齿 合 生 ; 花 冠 蝶 形 ,紫红 色 。 戈 果 条 形 , 长 3~10 厘米 , 宽 8 一 10 毫米 ,密生 黄 毛 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 8 一 9 A. [生长 环境 ] 生 草 坡 .路 旁 、 林 缘 或 灌 从 中。 阴 坡 灌 丛 较 多 。 [产地 ] AEM BOF 、 宽 城 . 迁 安 、 三 河 . 易 县 .平山 内 丘 武安. 涉 县 等 地 。 [用 途 ] 根 含 丰富 的 淀粉 ,可 制 糕点 或 酿酒 及 糊 料 等 。 种 子 榨 油 。 葵 皮 纤 维 可 纺织 FH 绳 。 花 和 根 药 用 。 嫩 枝 . 叶 为 饲料 。 又 是 良好 的 水 土 保 持 植物 。 [理化 性 质 ] 每 100 克 鲜 葛根 发 热量 113 大 卡 , 总 糖 量 27.8 克 , 蛋 白质 2.1 克 ,脂肪 0.1 克 ,纤维 素 0.7 克 , 钙 15 毫克 , 18 毫克 , 铁 0.6 毫克 ,灰分 1.4 克 ,水 分 68.6 克 。 100 克 葛 粉 有 340 大 卡 热能 ,水 分 16.5 克 , 蛋 白质 0.2 克 ,脂肪 0.1 克 , 碳 水 化 合 物 83. 1 克 , 灰 分 0.1 克 , 钙 35 毫克 , 磷 18 毫克 , 铁 2 毫克 , 钠 2 SH. [ 采 收 处 理 ] 秋 后 用 钨 人 刨 取 藤 周围 大 根 , 留 着 小 根 继 续 生 长 待 隔年 控 取 。 控 取 后 洗 去 泥土 , 刊 去 外 层 粗 皮 ,切片 晒 干 。 或 直接 制 成 葛 粉 保存 。 约 2.6 千克 鲜 葛 根 晒 干 得 一 千克 干 根 。 [简要 加 工 ]】 制 葛 粉 时 ,将 葛根 切 成 小 块 ,粉碎 ,加 水 过 滤 ,去 掉 杂 质 , 取 沉 淀 的 淀粉 晒 F EDK. [其 他 ] 用 秋收 的 种 子 ,播种 繁殖 ,保持 水 土 。 26. BA (WAR 2 — 24) [别名 ] 两 叶 豆 苗 [学 名 ] Vicia unijuga 4A.Br. 豆 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 达 1 米 。 葵 常 直立 ; 卷 须 不 发 达 , 针 状 。 羽 状 复 叶 互生 , 仅 小 叶 2 片 , 叶 形变 化 大 , 叶 端 尖 ; 托 叶 半 箭头 形 。 总 状 花 序 腋生 ; 苯 斜 钟 状 , 苯 齿 5; 花冠 蓝 色 , 蓝 紫色 或 紫红 色 ; 子 房 有 柄 ,无 毛 ; 花 柱 上 半 部 四 周 被 白色 短 柔 毛 。 莱 果 扁 平 RA 光泽 。 种 子 扁 球 形 , 棕 褐 色 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 林 缘 、 林 间 山沟 草地 等 处 。 [产地 ] 承德 地 区 .唐山 市 区 ,太行 山区 .内 丘 、 磁 县 等 地 。 [用 途 ] 种 子 含 淀 粉 可 酿酒 , 造 醋 或 食用 。 嫩 叶 荣 食 。 [理化 性 质 ] ”种子 含 淀粉 40% 。 鲜 全 草 每 100 克 含 水 分 72.90 克 , 蛋 白质 4.07 克 , 粗 脂肪 1.09 克 ,无 所 浸出 物 11.95 克 , 粗 纤维 8.06 克 , 粗 灰分 1.14 克 ,维生素 等 。 [ 采 收 处 理 ] 种 子 成 熟 时 收割 , 晒 干 ,去 杂 。 饲 草 用 者 可 在 开花 时 收割 全 草 。 [简要 加 工 】 见 本 章 概述 。 27. 北 可 根 ( 见 图 版 2- 25) [别名 ] XS eR ARH BRS [学 名 ] Hovenia dulcis Thunb. 鼠 李 科 [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 10 米 。 幼 枝 红 褐 色 。 叶 互生 , 卵 形 或 卵 圆 形 ,边缘 有 粗 锯齿 , 第 二 章 ”河北 野生 淀粉 和 糖 类 植物 51 三 出 肪 下面 沿 脉 有 细毛 ;叶柄 红 褐 色 。 复 聚 们 花序 项 生 稀 腋 生 ; 花 淡 黄 绿色 。 花 序 轴 肥厚 扭 曲 ,肉质 , 红 褐色 ;浆果 状 核果 , 近 球形 ,无 毛 , 内 生 3 粒 种 子 , 果 实 直 径 约 7 毫米 , 灰 褐色 。 种 子 扁 圆 形 , 暗 褐色 ,有 光泽 。 花 期 S 一 7 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 常 在 海拔 200 一 1400 米 的 次 生 林 中 ,或 向 阳 山 沟 等 地 生长 。 庭 园 也 有 栽 培 。 [rth] 易 县 官 座 岭 。 [用 途 ] 肥大 的 花序 轴 含 丰富 的 糖分 ,可 生食 , 亦 可 作 酿 酒 、 制 醋 . 歼 糖 原料 。 木 材 细 致 坚硬 ,可 用 于 制 家 具 或 建筑 。 树 皮 . 叶 种 子 人 药 。 [理化 性 质 ] ”100 克 鲜 花序 轴 含 总 糖 30.4 克 , 还 原 糖 20. 2 克 , 脂 肪 2. 33 克 , 蛋 白质 0.17 克 , 粗 纤 维 0.92 克 ,维生素 C3.19 5h, tA bh A 0.26 毫克 , 硫 腕 素 0.028 毫克 , 核 黄 素 0.10 毫 微克 , 钙 47.38 毫克 , 磷 23.05 毫克 , 铁 1.84 毫克 ,水 分 57.7 克 。 [ 采 收 处 理 ] 10~11 月 ,将 花序 轴 和 果实 一 齐 采 下 , 置 于 通风 处 阴干 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 28. BA (ULAR 2 — 26) [别名 ] PR EET. [学 名 ] Ziziphus jujuba Mill. var spinosa( Bge)Hu ex H.F. 鼠 李 科 [形态 特征 ] 通常 为 灌木 。 高 一 般 1 一 3 米 。 枝 上 有 两 种 托 叶 刺 ,一 种 为 针 形 , 另 一 种 为 反 钩 状 。 叶 较 吏 小 , 叶 长 彬 圆 形 至 卵 状 披 针 形 ,边缘 有 细 锯 齿 , 叶 两 面 均 平 滑 。 花 黄 绿色 , 常 2 一 3 AR sR ERR AAS; FSR 28. BRO.7~1.3 厘米 ,长 圆 形 至 近 圆 形 , 熟 时 暗 红色 ,中 果皮 薄 , 味 酸 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 常生 于 山崖 石 颖 .干燥 山坡 ,路 旁 AER. BE. [th] 全 省 各 地 区 均 有 分 布 。 尤 其 山区 较 平 原 多 。 [用 途 ] 果肉 及 核 仁 内 均 含 糖 及 少量 淀粉 ,可 加 工 副食 品 和 酿酒 。 种 子 人 药 , 能 养 心安 神 ,滋补 肝 肾 。 为 囊 树 的 砧木 ,又 是 蜜源 植物 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 6% ,水 分 40% ,以 及 维生素 丙 . 束 酸 脂肪 油 挥发油、 黏液 质 等 。 据 辽宁 省 资料 : 核 仁 含 淀 粉 24.38% 。 [ 采 收 处 理 ] 果 熟 时 用 木 棍 打下 或 采摘 ,及 时 风干 后 存 干燥 通 风 处 。 本 品 易 发 热 变 色 生 虫 ,注意 防潮 。 [简要 加 工 】 将 晾晒 干 的 酸 囊 用 石 碾 等 碾 取 核 ,再 将 果肉 粉碎 酿酒 或 食用 , 约 100 千克 FRE 50 FER. HER 26 千克 晒 干 后 得 干果 10 千克 。 29. Aa (ILE he 2 - 27) [学 名 ] Ampelopsis japonica (Thunb.)Makino. 葡萄 科 [形态 特征 ] 攀援 蕨 本 ,长 约 1 米 。 块 根 和 肉质 粗大 ,长 纺锤 形 或 卵 形 , 深 棕 褐色 。 葵 分 枝 多 ; 卷 须 与 叶 对 生 , 常 不 分 枝 , 枝 上 部 卷 须 常 变 成 花序 。 掌 状 复 叶 互生 ,小 叶 3~5 片 , 不 分 Be . 深 裂 或 全 裂 ;叶柄 淡 紫 色 , 具 翅 。 聚 企 花 序 小 ,与 叶 对 生 ,花梗 细 长 绰 绕 ; 昔 具 5$ 齿 ;花瓣 5 片 , 黄 绿色 ; 雄 营 5 BC; ERS 1 枚 ; 花 盘 环 状 。 浆 果 球 形 或 肾 形 ,直径 $ 一 7 毫米 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 VW UA ARIF. [产地 ] 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 三 河 灵 山 PRR . 易 县 .曲阳 SE . 涉 县 等 地 。 52 河北 野生 资源 植物 志 [用 途 ] 根 含 淀 粉 酿酒 。 块 根 人 药 , 能 止痛 消 肿 , 常 外 用 。 蔡 为 纤维 原料 。 [理化 性 质 ] 据 河 南 资料 :肉质 根 含 淀 粉 40% ,生物 碱 0.03% , BEI 6.5% , 黄 碱 起 0.4% ,水 分 11.2% ,葡萄 糖 1.53% 。 据 山东 省 资料 根 含 淀 粉 21.1% ,还 原 糖 1.53% ,水 浸 出 物 14% 以 上 , 醇 浸 出 物 3% 以 上 等 。 [ 采 收 处 理 ] 四 季 均 可 挖 根 ,但 秋 后 粉 性 高 , 控 来 的 根 洗 净土 ,切片 晒 干 后 ,在 干燥 处 贮 存 备用 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概述 。 30. 山 葡萄 ( 见 图 版 2- 28) [学 名 ] Vitis amurensis Rupr. 葡萄 科 [形态 特征 ] 木质 攀援 蕨 本 ,长 达 15 米 。 卷 须 与 叶 对 生 。 叶 大 , 宽 卵 形 ,3 一 $ RAM 不 裂 , 叶 基 心 形 , 弯 缺 开 放 , 叶 缘 牙 齿 较 小 。 雌 雄 异 株 , 为 多 花 圆 锥 花序 。 雄 花序 花 苯 盘 形 ; WEES 5S(7)。 雌 花序 有 分 枝 ; 花 苯 盘 形 ; 花 准 $, 黄 绿色 , 顶端 黏合 ; 雄 芒 退化 ,有 不 育 花 粉 ; 子 房 得 。 浆 果 球 形 ,直径 约 1 厘米 , 熟 时 黑色 ,被 蓝 粉 , 味 酸 或 稍 甜 。 果 实 通常 含 种 子 2 一 3 粒 。 花期 5 ~6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 向 阳 山 坡 , 灌 丛 、 林 缘 、 路 边 及 杂 木林 中 。 常 在 海拔 680 一 1700 米 间 分 布 。 [产地 ] 赤城 . 崇 礼 BOE . 雾 灵 山 . 遵 化 . 迁 西 . 抚 宁 三河、 灵 寿 .邢台 和 邯郸 等 地 。 [用 途 ] 果 可 食 或 酿酒 ,酒糟 制 醋 及 染料 。 种 子 榨 油 。 叶 和 酿酒 后 的 副 产 物 可 提 制 酒 AR. HR RA AA. [理化 性 质 ] 果实 中 果 梗 占 16.2% , RIA 26.61% , RRA 8.5%, HIB 44.88%. 总 酸 量 2.31 克 /100 毫升 ,糖分 9.71 FE/100 SFT, REM 0.0785 克 /100 毫升 。1 千克 原 果 汗 加 水 和 糖 能 出 1.3 千克 酒 。 [FEW |] 果实 成 熟 时 及 时 采摘 装 管 ,防止 破 皮 霉烂。 及 早 加 工 成 果汁 .果酒 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概 述 。 [其 他 ] 应 注意 野生 植物 资源 的 合理 开发 和 综合 利用 。 31. REGIE (SLEW 2 — 29) [别名 ] PRT [学 名 ] Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.) Planch. yr#EPEFL [形态 特征 ] YEO KURRAS IK 25 米 , 直 径 达 10 一 20 厘米 ; 皮 淡 灰 褐色 , 片 裂 。 单 叶 互 AE ,叶柄 长 2.5 一 8 厘米 ;叶片 卵 圆 形 或 卵 形 至 长 圆 状 卵 形 WAAR. WERE EPR, FE 伞 花 序 ,腋生 ; 花 苯 花 后 脱落 ; CEPI ONS , 绿 白 色 , 有 毛 ,芳香 ;雄花 有 退化 子 房 , 雌 花 有 退 化 雄蕊 ; 子 房 球形 ,无 毛 。 浆 果 球 形 ,长圆 形 ,长 2 一 3 JEOK, 32 1.8 ~2 厘米 , 暗 绿色 至 黄 绿 色 ,先端 有 短 嘴 , 果 甜 而 多 汁 。 种 子 多数 , 深 褐色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 100 一 2000 米 山 地 阴 坡 杂 木 林 中 ,山谷 .泉水 或 溪 旁 。 [产地 ] 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 青龙 三 河 、 天 津 荀 县 添 源 和 易 县 等 地 。 [用 途 ] 果实 酸 甜 可 食 , 作 果酱 .果酒 等 。 树 皮 制 绳 。 木 材 作 手杖 。 嫩 枝 提取 树胶 。 [理化 性 质 ] 出 酒 率 10% ,果实 含 萄 萄 糖 153.27% , RHE 6.57% ,蔗糖 2.91%。 [ 采 收 处 理 ] 于 9~10 月 果实 成 熟 后 采摘 ,用 人 复 盛 装 ,防止 破 皮 霉烂 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。( 含 淀粉 多 , 宜 选用 混合 发 酵 法 。) 第 二 章 ”河北 野生 尝 粉 和 糖 类 植物 59 [其 他 ] 播种 、 分 根 或 分 巩 繁 殖 。 32. FIR RIE (SL Ah 2 — 30) [别名 ] WWF [学 名 ] Actinidia kolomikta( Maxim. et Rupr ) Maxim. 狼 猴 桃 科 - [形态 特征 ] 攀援 芯 本 ,长 可 达 1S 米 。 葵 皮 暗 褐色 ,分 梳 细 而 多 。 叶 较 薄 , 膜 质 , 卵 圆 FE MGIB AK OB FE BR BLK BI OBIE, ,边缘 有 细 的 单 饮 齿 或 重 锯齿 。 雌 雄 异 株 或 杂 性 ;雄花 常 3 条 组 成 聚 们 花序 ;雌花 (或 两 性 花 ) 单 生 ,花梗 基部 具 早 落 小 苞 ; 查 片 长 圆 形 宿 存 ; FEAR TE Bk BISNIE ,白色 或 粉红 色 ;雄花 花药 黄色 , 具 发 育 不 正常 的 肉 芒 ;雌花 子 房 长 圆 形 , 具 发 育 不正 常 的 雄蕊 。 浆 果 光 滑 , 常 成 长 圆 状 椭圆 形 , 长 15 一 18 毫米 , 宽 10 一 12 BK, He, HER 种 子 多数 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 一 1000 米 的 山坡 杂 木 林 中 ,或 林 缘 及 沟谷 。 [产地 ] 都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 SHH ABE ARS LL Fh. [用 途 ] 果 味 酸 甜 可 食 , aunt 糖浆 或 酿酒 。 葵 皮 纤 维 可 制 绳索 或 供 纺 织 原料 , 坚 固 耐 用 。 嫩 梳 提 取 树 胶 。 [理化 性 质 」 全 天 CHER ADLIR ES. 100 克 鲜 果 含 维生素 C700 一 1360 毫克 。 [FEM SH | TAR AR BE [简要 加 工 】 见 本 章 概述 。 33. RAZ (WAR 2-31) [BA | ee RARE [学 名 ] Actinidia polygama(Sieb.et Zucc.) Maxim. 猕猴桃 科 [形态 特征 ] 攀援 芯 本 ,长 4 一 6 米 。 小 梳 通 实心 ,白色 。 芽 尖端 露出 叶 痕 外 。 单 叶 互 生 , 叶 宽 卵 形 至 卵 圆 状 长 圆 形 ,边缘 有 细 饮 齿 , 叶 薄 有 光泽 。 花 单 生 或 腋生 ,2 一 3 FRA MR 伞 花 序 ; 花 苯 AERA 5 片 ; 雄 花 内 雌 巷 无 花柱 ,花药 桔 红色 ;雌花 单 生 叶腋 , 子 房 瓶 状 ,雌花 内 常 有 雄蕊 。 浆 果 卵 圆 形 ,长 1.5 一 2.5 厘米 , 宽 1 一 1.5 厘米 ,先端 有 吃 , 花 昔 宿 存 , 果 实 成 熟 时 桔 红 色 。 种 子 多 数 。 花 期 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 一 800 BAKA LLB AK PE , 林 缘 及 采伐 迹地 , 常 与 软 束 猕 猴 桃 混 生 。 [产地 ] 遵 化 、 迁 西 。 [Faz] 果实 可 食用 或 酿酒 , 茎 皮 纤 维 可 造纸 , 茎 枝 含 黏液 可 提取 造纸 黏 剂 。 有 虫 瘦 的 果实 入药, 有 温 肾 助 阳 ,温暖 身体 之 效 。 花 为 蜜源 。 [理化 性 质 ] RSH CR AUR IR RRR BARKERS, Ane WREESAKSRAAKE EE. [和 采 收 处 理 ] RSE CHU RAE A. A BE RSE, HI, ZAR ASR A BER 袋 置 干 燥 处 ,准备 药 用 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概 述 。 [其 他 ] 播种 或 分 株 繁殖 。 34. 花 苦 ( 见 图 版 2-32) [学 名 ] Butomus umbellatus L. EFL 54 河北 野生 资源 植物 志 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 根 状 葵 粗 壮 坚硬 横 走 。 叶 基 生 ,线形 ,基部 三 棱 状 , 鞘 状 。 花序 伞 形 , 顶 生 ,下 面 有 3 片 披 针 形 苞 片 ; 花 柄 细 长 ; 花 被 2 轮 , 每 轮 3 片 , 外 轮 紫 红色 , 宿 存 , 内 轮 淡 红 色 ; 雄 营 9 枚 ; 心 皮 6, 幼 嫩 时 粉红 色 ,分 离 或 基部 合生 RSM, AER, ASR 种 子 。 花 期 5 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 水 边 或 沼泽 中 生长 。 [产地 ] 承德 、 丰 南 . 唐 海 北戴河、. 霸 州 .天津 区 县 . 安 新 白洋淀 等 地 。 [用 途 ] 根 状 葵 含 多 量 淀粉 ,可 食 或 酿酒 。 叶 可 编织 草帽 。 [理化 性 质 ] HRA Pa SUE RK 66% 。 [ 采 收 处 理 ] FF 7~S8 月 间 , 掘 出 全 草 ,除去 地 上 器 官 及 其 不 定 根 , 洗 净 泥土 , 削 去 根 状 ZAREK , 即 可 者 食 。 [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 35. 牧 ( 见 图 版 2- 33) [学 名 ] Echinochloa crusgalli(L.). 禾 本 科 [别名 ] fe [形态 特征 ] 一 年 生 。 秆 直立 或 基部 倾斜 , 常 丛生, 高 50 一 130 厘米 。 叶 鞘 光 滑 无 毛 , 无 叶 舌 ;叶片 线形 wa A Re, PK SEIT. (ABE TERR BPS , 带 紫色 ,长 9 一 20 厘米 ;小 穗 除 芒 外 长 约 3(4) 毫 米 , 芒 长 $ 一 10 毫米 ,粗糙 ;小 花 内 、 外 释 等 长 膜 质 ,内 包 浆 片 2, 雄 蕊 3, 雌 芒 1。 颖 果 白 色 或 棕色 ,长 2.5~3 BK, 1.5~2 毫米 ,椭圆 形 ,坚硬 。 花 、. 果 期 7-9 月 。 [生长 环境 ] 生 湿 地 水田 或 旱地 上 ,为 水 田 常 见 杂 草 ,危害 水 稻 等 。 [产地 ] 遍布 全 省 。 [用 途 ] 种 子 含 有 丰富 的 淀粉 可 食用 或 酿酒 及 家 畜 饲 料 。 茎 . 叶 纤 维 为 造纸 原料 ,全 草 是 良好 的 饲料 。 [理化 性 质 ] 种 子 含 淀 粉 约 S7% 左 右 , 干 全 草 100 克 含 水 7.8 克 , 粗 蛋白 质 9.419 克 , 粗 脂肪 2.45 克 ,无 氮 浸 出 物 33.881 克 , 粗 纤维 2.45 克 , 粗 灰分 10.3 克 。 [ 采 收 处 理 ] 9 月 前 后 成 熟 后 , 连 葵 割 取 晒 干 ,用 石 矿 轧 之 或 用 脱粒 机 脱粒 ,用 风力 或 PREAZ ,将 籽粒 晒 于 ,贮存 备用 。 [简要 加 工 】 参阅 本 章 概述 。 与 粮食 制 酒 等 方法 同 。 [其 他 ] 本 种 的 变种 和 同属 种 ,籽粒 均 含 丰富 淀粉 , 制 酒 等 用 途 与 穆 相 同 。 36. BA WLAN i 2 — 34) [别名 ]】 wi Ft [学 名 ] Lilium concolor Salisb. 百合 科 [商品 名 ] wa Aw) [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 葵 高 30 一 50 厘米 ,有 小 乳头 状 突起 。 鳝 茎 卵 球形 ,白色 , 基 部 丛生 须根 。 叶 散 生 , 叶 线 形 或 线 状 披 针 形 ,先端 尖 , 基 部 槐 形 。 花 顶 生 ,直立 ; 花 被 6 片 ,长 2.2~4 厘米 ,开展 而 不 反 卷 , 深 红 色 ;雄蕊 6 枚 , 短 于 花 被 ,长 1.8 一 2 厘米 ,无 毛 ; 子 房 长 于 花柱 ,圆柱 形 , 柱 头 稍 膨大 ,上 位 子 房 。 鞘 果 长 圆 形 , 室 间 开裂 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 .路 旁 .山沟 和 林 边 。 [产地 ] 赤城 , 张 北 、 雾 灵山 AB Ee GER TE AE RR OE AIG | 第 二 章 ”河北 野生 淀粉 和 糖 类 植物 55 [用 途 ] 鳞茎 含 淀粉 可 食用 或 酿酒 。 鳞 蕉 人 药 能 润 肺 止 咳 ,镇 静安 神 。 可 作 绿 化 植物 。 [理化 性 质 ] 鳞茎 含 淀粉 S1. 38% (辽宁 资料 )。 据 山东 资料 :同属 植物 卷 丹 的 鳞茎 含 淀粉 22.5% 。 每 100 EMEA AK 65.6 克 ,总 氮 素 0.69 克 , 蛋 白质 4.3 克 ,脂肪 4.9 克 , 碳 水 化 合 物 22.8 克 ,纤维 素 0.4 克 ,无 机 物 1.25 克 ,磷酸 0.24 克 , 钙 0.37 克 。 以 上 可 供 涛 丹 参考 。 [ 采 收 处 理 ] 春秋 两 季 人 刨 出 鳞茎 ,去掉 茎 . 叶 和 须根 , 洗 净 泥土 , 鲜 用 ( 提 演 粉 ) ,或 用 开 水 略 煮 , 晒 干 , 装 麻袋 存 于 干燥 通风 处 。 注 意 检查 ,晾晒 防虫 星 。 [简要 加 工 」】 见 本 章 概述 。 [其 他 ] 注意 植物 资源 的 合理 利用 。 37. ETT MLA 2 — 35) [别名 ] BEB AAR BH. [244%] Polygonatum odoratum ( Mill.) Druce. 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 60 厘米 。 葵 直立 或 稍 倾斜 AA, MRA, A HE ,肉质 ,黄白 色 , 节 间 短 , 节 有 环 纹 突起 。 叶 互生 ,椭圆 形 至 卵 状 矩 圆 形 ,全 缘 ; 叶 柄 甚 短 。 腋生 1 一 3 花 (栽培 时 花 数 多 至 8 FE) ; 花 被 黄 绿色 至 白色 ; 苞 片 有 或 无 ;雄蕊 6 枚 ,着 生 于 花 被 简 中 部 ;雌蕊 工 枚 , 子 房 上 部 ,3 室 , 花 柱 细 长 ,柱头 3 裂 。 浆 果 , 球 形 , 蓝 黑色 , 具 7 一 9 粒 种 子 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 喜 生 于 阴 湿 山坡 草丛、 林 下 及 灌 从 中。 海拔 $00 一 3000 米 间 分 布 。 [产地 ] 张家口 RE BU Hee a HT PRR RK RA Ue] RAS Hh 也 有 分 布 。 [用 途 】 根 状 葵 含 淀粉 供 食用 酿酒 。 根 荃 入药 能 涧 肺 止咳 .生津 止 渴 ; Oh BAK 打 损伤 。 [理化 性 质 】 HERE ARE 35.6% ,其 中 还 原 糖 占 5.7% (山东 资料 ) 。 含 黏液 水 解 产 生 果 糖 .葡萄 糖 ,阿拉伯 糖 等 。 据 黑龙 江 省 资料 根 状 葵 含 淀粉 23.6% 一 30.6%。 [ 采 收 处 理 】 KARIERRE ,并 除去 葵 . 叶 和 须根 晒 干 备 用 。 约 鲜 玉 人 竹 2.2 千克 晒 干 431 5%. [简要 加 工 ]】 见 本 章 概 述 。 38. 黄 精 ( 见 图 版 2- 36) [学 名 ]】 Polygonatum sibiricum Delar .exr Redoute. 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 , 茎 直立 ,单一 ,高 50 一 90 BK, MRAAM, AER, TB 大 , 横 走 ,黄白 色 。 叶 轮 生 , 常 每 轮 4 一 6 片 ,条 状 披 针 形 , 先 端 拳 卷 或 弯曲 成 钧 。 花 常 2 一 4 东 , 呈 伞 形 状 , 俯 垂 ; 苞 片 小 , 膜 质 ; 花 被 管状 ,尖端 6 齿 裂 ,乳白 色 至 淡 黄 色 ; 雄 莫 6 枚 ,着 生 花 简 上 部 ;雌蕊 1 枚 , 子 房 上 位 ;浆果 直径 7 一 10 毫米 ,成 熟 后 黑色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 ~8 A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 600 ~ 2800 米 的 林 下 灌 从 或 山坡 阴 处 。 [产地 ] 张家口 RBS A. BAH PR , 顺 平 县 RA VI A aR 安 等 地 。 [用 途 ] , 根 状 葵 含 淀粉 ,可 供 食用 和 药 用 ,有 滋养 作用 。 [理化 性 质 ] FRE S VER 68.46% 和 糖 类 。 还 含 烟 酸 和 黏液 质 。 56 河北 野生 资源 植物 志 [ 采 收 处 理 ] 春季 挖 根 葵 WES .去 须根 ,阴干 ,或 人 笼 蒸 去 苦味 , 切 成 薄片 晒 干 即 可 。 约 鲜 黄 精 根 状 葵 1.7 千克 晒 干 得 1 千克 。 [简要 加 工 ]】 制 粉 : 干 片 粉碎 就 成 黄精 粉 。 鲜 根 需 洗 净 磨 浆 .过 得、 沉淀 .取出 干燥 , 方 成 黄精 粉 。 BOR KARA UES JPR .蒸煮 4 小 时 后 ,用 布 包 过 滤 。 滤 液 中 加 入 2% 大 麦芽 ,再 过 滤 得 糖 液 。 糖 液 便 人 锅 内 以 缓 火 熬 之 ,经 4 小 时 , 糖 液 滴 成 丝 状 , 即 成 黄 亮色 的 糖 稀 。 根 茎 出 糖 率 26% 。 39. Ha IL (SLA 2 — 37) [学 名 ] Scilla scilloides (Lindl.)Druce. 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 20 一 40 OK, MAINE MITER, i 2~S BK, AE 1.2 一 3 厘米 ,外包 黑 褐 色 鳞 茎 皮 。 叶 基 生 , 狭 带 形 ,柔软 。 花 营 单 生 ,直立 , 先 叶 抽出 ;总 状 花 序 项 生 ; 苞 片 小 , 短 于 花 柄 ; 花 小 ,紫色 或 粉红 色 ; 花 被 6 片 ,2 HH, RIE REE; HER 6 枚 ,花丝 基部 扁平 ;雌蕊 1 枚 , 子 房 广 卵 圆 形 ,3 室 。 萌 果 倒 卵 形 ,3 办 裂 。 种 子 1 一 3 粒 , 黑 色 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 荒野 .山坡 草地、 林 缘 .路 边 。 多 在 海拔 1000 米 以 下 分 布 。 [产地 ] URE ORR hE RL 唐山 .秦皇岛 市 区 各 县 .三河 RR .沙河 ` 涉 县 、 磁 县 等 地 。 [用 途 ] MASE, ,可 酿酒 或 作 工业 浆 料 。 鳞 茎 的 烂 外 用 消 肿 止 痛 。 鳝 葵 与 红糖 者 熟食 用 味美 。 [理化 性 质 ] | EES HERD 10.9% , 糖 类 14.54% ; FMEA A HEB 42% , 糖 类 46.5%] 叶 含 纤维 素 9.64% 。 [ 采 收 处 理 ] 于 秋 未 或 初春 鳞茎 含 淀粉 多 时 采 控 。 控 取 的 鳞茎 , 洗 净 ,除去 黑色 外 皮 , 切 成 4 毫米 厚 的 薄片 , 晒 干 ,或 用 无 烟火 烤 干 。 装 麻袋 贮存 在 通风 干燥 处 ,经 常 检 查 晾晒, 以 防 霉烂 和 虫 星 。 以 片 大 .色白 .无 杂质 者 质量 高 。 [简要 加 工 ] 见 本 章 概述 。 [其 他 ] 用 种 子 或 埋 栽 鳞 葵 繁殖 。 40. 穿 山 暮 鞠 ( 见 图 版 2- 38) [别名 ] 穿山 龙 [学 名 ] Dioscorea nipponica Makino. 37} [商品 名 ] 出 常山 [形态 特征 ] 多 年 生 缠 绕 草 质 蕨 本 。 根 状 葵 横 走 ,坚硬 长 圆柱 状 ,直径 1 一 2 厘米 ,外皮 黄 褐色 ,内 部 白色 , 常 分 枝 。 茎 纤细, 左旋, 近 无 毛 。 单 叶 互 生 , 具 长 柄 , 叶 卵 形 至 广 卵 形 , 掌 状 3 一 5(7) 浅 裂 , 叶 背 及 叶脉 密 被 细 白 毛 。 雌 雄 异 株 ;雄花 序 穗 状 , 腋 生 , 花 小 , 花 被 6 片 , 雄 芒 6 枚 ;雌花 序 穗 状 , 常 单 生 于 叶腋 ,下 垂 , 花 被 6 片 , 子 房 3 室 。 戎 果 宽 倒卵形 。 种 子 具 膜 质 翅 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 9 HA. [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 一 2000 米 的 林 缘 或 阴 湿 的 灌木 从 下 。 [产地 ] Fly KE USS KA EF BOR 沙河 内 丘 和 邢台 等 地 。 [用 途 ] 根 状 葵 能 提取 淀粉 ,做 食品 如 糕点 或 酿酒 。 根 状 荃 和 人 药 能 舒 筋 活血 、 祛 风 止 SR CBA ER AERA 57 痛 。 [理化 性 质 ] ” 据 内 蒙古 资料 : 根 状 葵 含 淀粉 49.28% ;辽宁 省 资料 : 根 状 葵 含 淀粉 41.1% 。 [ 采 收 处 理 ] PRATER VEEL , 晒 干 (2.4 千克 晒 干 得 1 千克 ) ,然后 置 通风 干燥 处 。 [简要 加 工 ]】 洗 净 . 切 碎 、 磨 粉 .加 水 过 滤 OTHE BNA HEM 三 、 其 他 重要 野生 淀粉 和 糖 类 植物 利用 hana a | 一 7 JAE | Quercus hopeiensis Liou . 种 子 BE ESB ea Uh BP TF Tse IP & HL. Fal Sh BL th PK Git R. AH. T Ab AT, = ay RL AN be 地 。 KT. AMT BA i Pag AA, a BE HEB AAS AEE PAE AR GETS SS BR 桑 科 | 鸡 桑 | Morus australis Poir. RS 平 . 迁 安 . 青 龙 、 三 河 、 磁 a 坝 下 、 7K BR. FH HE 田 .丰润 、 易 县 狼 牙 山 太 行 山区 内 丘 、 磁 县 等 地 。 张家口 和 承德 两 地 区 = Polygonum bistorta L . 河 蒋 福山 De Ue fa) FL. 临 城内 丘 、 武 安 等 地 。 张家口 、 承德 .唐山 、 廊 坊 、 保定、 石家庄 、 邢 台 、 邯郸 地 区 分 布 。 小 五 台山 . 丰 宁 、 雾 灵山 、 Be PRR AA LW, BOF RAF IG EH. Morus mongolica ( Bur.) Schneid . Polygonum orientale L. Polygonum viviparum L . 21.73% ve 37.5% 全 省 分 布 。 Rumex crispus L. EPR, HE A TT. KR 定 武安 列 江 等 地 。 Rumex japonicus Houtt . 河北 野生 资源 植物 志 张家口 全 区 RE 永 清海 兴 , 沙 河 ` 曲 周 、 大 名 等 地 。 We te ferox Salisb. Ee | Agriophyllum — squarrosum (L.) Mog. Braet | 山 桃 fia ted Peres vERY 玉田 、 昌 黎 白洋淀. 峰 峰 he uate bes Oar ha =! 53.4% | PR Ribes burejense Fr . Schmidt On ibes burejense Fr . : FE FOF WE RA. 果实 rer ry fit 围场 ` 张 北 ` 崇 礼 沫 水 、 ibes pulchellum Turcz . AES Ribes emodense Rehd. Var. 果实 毅 县 小 五 台山 .围场 、 雾 verruculosum Rehd . 灵山 . 遵 化 。 ms Fragaria orientalis Losina- 果实 糖 5% 一 | REDRAW Aye Losinsk . 7%| 16.5 RF. Malus prunifolia ( Willd. ) 遵 化 迁 西 三 河 曲阳 。 承德 ,兴隆 、 遵 化 .玉田 、 og) td ROR OF A "py re 武安 等 地 。 坝 下 、 雾 灵 山 、. 青龙、 涨 Rosa bella Rehd . et Wils. RE i. WERK ILA 丘 \. 邢 台 等 地 。 Prunus davidiana ( Carr. ) Franch. Rosa davurica Pall. Rubus sachalinensis Levl . Gueldenstaedtia multiflora Bge: We LL i Parthenocissus tricuspidata | __ We ik KR, DH. MAPA, __| (Sieb. et Zucc .) aa, 沙河 , 临 城 等 地 。 柔 叶 UP i. IE. Vitis ficifolia Bge . 实 mies Ft EA 沙河 等 地 。 小 叶 £5 i Vitis flexuosa Thunb. 木头 河北 西南 部 。 少 毛 复 叶 葡 萄 Vitis piasezkii Maxim. 果实 | BE 10% | 内 丘 、 武 安 .邯郸 等 地 。 第 二 章 ”河北 野生 淀粉 和 糖 类 植物 59 利用 和 怀 来 . 固 安 ` 永 清 、 保 定 、 果实 | 糖 50% | RR HE REAR, 武安 等 地 。 Hee EA AK-* SZ | Elaeagnus multiflora Thunb. scab Fae Th OF ill. HE Be we A 崇 礼 .赤城 . 丰 宁 TRV Ay AL. RAE HE BA 涉 县 等 地 。 Wwe Codonopsis lanceolata Benth . et Hook. f. Te crusgalli ( L.) Beauv. var. caudata ( Ro- shev.) Kitag. Echinochloa crusgalli ( L.) Beauv. var. mitis ( Pursh. ) Peterm. Echinochloa crusgalli ( L.) Beauv. var. zelayensis (H. B.K.)Hitch. Echinochloa crusgalli ( L.) uv. var. _ hispidula c Retz . ) Kitag. Imperata cylindrica ( L.) 淀粉 25% 23 See Pe | wood | Pee dae australis ( cay.) porns 合 = 球 赤城 . 张 北 .白洋淀 .唐山 Scirpus yagara Ohwi. THK BIN RE pK 市 ,永年 等 地 。 RAR Kr ER ZS ja ANN AP o REE eae MY AGAR ACHE Lilium dauricum Ker-Gawl . 淀粉 Lilium pumilum DC. fig 4G LU K TFB. = 6% ~30%) 全 省 fi ve RT 苦 县 小 五 台山 三河、 灵 Lilium Lancifolium Thunb. 22.5% FF : 60 河北 野生 资源 植物 志 淀粉 蔚 县 小 五 台山 、 涨 源 、 灵 23% 一 30%| 寿 等 地 。 | ae | ee LER GH Hh KSB 种 子 38.57% | Hi. Lilium brownii F. E. Br. var. Viridulum Baker . Tris lectea Pall. var . chinen- sis ( Fisch . ) Koidz . 图 版 2-4 RRR 图 版 2-5 HRER 图 版 2-6 ERR 第 二 章 ”河北 野生 演 粉 和 糖 类 植物 61 图 版 2-7 iLARER 图 版 2- 13 APALRESE SE 图 版 2=14 Hat lt 图 版 2-15 山楂 62 河北 野生 资源 植物 志 图 版 2-16 山 莉 子 图 版 2-17 WAAR FR 2-18 shee 图 版 2-19 地 榆 图 版 2-20 7k ITE 图 版 2-21 ZEB FAWR 2-22 ”草木 标 图 版 2-23 葛 图 版 2-24 AR 第 二 章 ” 河 北野 生 淀 粉 和 糖 类 植物 63 ANWR 2-26 PR 图 版 2-27 AR Ce rs SN > | {Ry ( 4 \ AUR 2-31 KRE 图 版 2-32 FER 图 版 2-33 种 图 版 2-34 ert 河北 野生 资源 植物 志 图 版 2- 35 图 版 2- 37 绵 讽 儿 EAT 图 版 2-36 黄精 图 版 2-38 leh 第 三 章 “河北 野生 油脂 植物 65 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 一 、 概 vk (一 ) 野 生 油脂 植物 利用 简况 油脂 植物 和 国民 经 济 关系 极为 密切 。 因 油脂 是 人 类 食物 的 重要 组 成 部 分 ,也 是 重要 的 工业 原料 。 我 国 油脂 植物 种 类 繁多 ,资源 丰富 ,利用 历史 悠久 。 解 放 后 由 于 党 和 政府 的 重 视 , 我 国 油脂 生产 得 到 很 大 发 展 。 特 别 是 1958 年 国务 院 发 出 “关于 利用 和 收集 野生 植物 原 料 " 的 指示 后 ,我 国 各 地 有 关 部 门 对 野生 油脂 植物 资源 进行 了 大 量 的 调查 ,研究 ,出 版 了 不 少 刊物 及 专著 ,如 《中 国 油脂 》《 油 脂 科技 》《 中 国 油脂 植物 手册 》《 广 东 主 要 野生 油脂 植物 手 册 》《 甘 肃 野生 油料 植物 》《 东 北 油脂 植物 及 油脂 成 分 测定 法 》 及 《中 国 油 脂 植物 六 …… 此 外 , 在 《中 国 经 济 植物 志 》《 中 国资 源 植物 利用 手册 》 及 《野生 植物 资源 学 ?等 书 中 ,也 都 有 ”油脂 植物 "章节 。 在 全 国 各 地 建立 了 不 少 油脂 研 究 所 ,油料 作物 研究 所 。 中 国 科 学 院 所 属 各 大 植 物 研 究 所 ,也 都 开展 了 这 方面 的 研究 ,特别 是 对 野生 油脂 植物 的 成 分 分 析 .开发 利用 研究 方 面 , 做 了 大 量 工作 ,取得 了 重大 成 果 。 目 前 我 国 植物 油 的 产量 还 不 能 充分 满足 人 民 食 用 及 工 业 用 油 的 需要 。 进 一 步 充 分 开发 利用 野生 油脂 植物 资源 ,深入 研究 ,发 掘 新 油 源 , 是 摆 在 我 们 面前 的 一 项 艰巨 和 长 远 的 任务 。 (二 ) 野 生 油脂 植物 种 类 及 其 分 布 我 国 含油 率 在 10% 以 上 的 野生 油脂 植物 有 近 于 种 ,隶属 于 100 多 个 科 。 现 已 开发 400 种 以 上 。 据 调查 统计 ,河北 省 有 野生 油脂 植物 近 200 种 ,隶属 于 50 余 科 。 种 子 含油 量 在 10% 以 上 者 有 120 种 。 以 松 科 桦木 科 aT BL . 桑 科 .胡桃 科 、 卫 矛 科 、 忍 冬 科 蔷薇 科 五 加 科 .十 字 花 科 SIE E ,葫芦 科 . 菊 科 种 类 最 多 。 其 中 种 子 含油 量 高 分 布 广 、 储 积 量 大 .具有 开发 利用 价值 者 如 :在 木 本 植物 中 的 核桃 槐 、. 野 核桃 .棒子 . 毛 棒 、 文 冠 果 PEE 毛桃 . 山 AS 、 臭 椿 等 ,其 含油 量 均 在 3S0% 以 上 (68.2% 一 50.0% )。 在 草本 植物 中 的 盒子 草 CH 党 参 .益母草 .诸葛 菜 IRS KE AE ES SGA RS ATT ARS, HP 子 含油 量 均 在 31% 以 上 (45.3% 一 31.0% )。 其 中 苍 耳 高 达 44.8% ,盒子 草 高 达 45.3% , 益 母 草 37.5% FRU 34.8% , 野 大 麻 31.6%…… 且 都 分 布 极 广 , 资 源 极 为 丰富 ,其 中 不 少 还 可 进行 驯化 栽培 ,把 野生 变 家 养 ,集中 资源 基地 ,扩大 原料 来 源 。 总 之 ,河北 省 野生 油脂 植物 资源 颇 为 丰富 ,种 类 较 多 ,有 广阔 的 开发 利用 前 景 。 油脂 植物 在 各 器 官 中 的 含油 量 不 同 ,一 般 在 根 ZS . 叶 中 含油 分 较 少 ,而 在 果实 及 种 子 中 含油 脂 最 多 。 另 外 ,不 同 成 熟 时 期 ,含油 脂 量 也 有 很 大 差别 。 通 常 果 实 未 成 熟 时 , 含 碳 水 化 合 物 多 ,而 果实 成 熟 期 , 则 含油 脂 较 多 。 所 以 一 定 要 适时 采 收 。 不 同 植物 种 类 ,其 含油 量 油 脂 成 分 ,利用 价值 等 有 很 大 差别 , 故 应 进行 深 入 细致 的 研究 ,充分 合理 开发 利用 。 60 河北 野生 资源 植物 志 (三 ) 野 生 油脂 植物 用 途 及 贮藏 油脂 蛋白质 及 碳水 化 合 物 是 人 类 食物 中 不 可 缺少 的 主要 营养 物质 。 油 脂 能 发 出 较 大 能 量 , 人 们 车 长 期 失 油 , 则 可 能 机 能 失调 ,造成 脱发 .皮肤 病 .白内障 ,发育 迟缓 .无 力 等 疾病 。 不 少 油脂 都 有 治 病 防 病 的 功效 。 油 脂 也 是 重要 的 工业 原料 ,用 途 极为 广泛 。 主 要 用 于 制 肥 皂 .做 润滑 剂 . 制 油漆 涂料 . 制 烛 …… 油 脂 经 水 解 后 ,产生 脂肪 酸 及 甘油 ,也 是 工业 重要 原料 。 如 硬 脂 酸 可 用 于 制 化 妆 品 ;在 橡胶 工业 中 促进 硫化 ,使 橡胶 软化 和 防老 化 ;在 文教 用 品 工业 中 ,用 来 制 腊 笔 .复写纸 .蜡纸 及 圆珠笔 油 等 ;在 纺织 工业 中 , 作 润 滑 打 光 剂 ;在 皮革 工业 中 , 用 作 上 光 剂 和 制 保 革 油 ;在 电 渡 工业 中 ,可 制 抛光 膏 ; 在 食品 工业 中 , 作 糖 果 饼干 的 乳化 剂 ; 在 化 学 工业 中 ,用 于 制 镁 . 铝 锂 . 钙 . 钳 . 饥 及 锯 等 盐 类 ;在 塑料 工业 中 ,可 做 增 塑 剂 。 甘 油 用 途 也 很 广泛 ,如 在 食品 .医药 化妆品 纺织 皮革 ,造纸 .金属 加 工 .油漆 油墨 等 工业 中 ,都 需 要 大 量 甘油 。 三 硝酸 甘油 脂 是 无 烟火 药 ,在 国防 .采矿 、 筑 路 中 ,都 被 广泛 应 用 ,不 可 缺少 。 贮藏 :油脂 应 妥善 保管 ,否则 很 易 酸 败 变 质 。 要 注意 :1. 防 止 换 人 水 分 , 油 桶 等 器 严 一 定 要 清洁 .干燥 。2. 防 止 阳光 照射 。3. 不 要 用 铜 质 包装 ,或 将 铜 质 渗 入 油 内 。4. 装 油 适 量 , 不 可 太 满 , 盖 要 封 紧 。5. 存 放 阴 凉 通风 处 ,防止 高 温 。 (四 ) 野 生 油脂 植物 的 化 学 成 分 油脂 是 油 和 脂 的 总 称 。 凡 在 室温 ( 约 20°C 左右 ) 下 呈 液 体 的 ,我 们 习惯 称 为 油 ; 呈 固体 的 称 为 脂 。 纯 净 的 油脂 是 由 三 甘 酯 所 构成 。 三 甘 酯 可 分 为 :简单 三 甘 酯 及 复杂 三 甘 酯 。 主 要 由 脂肪 酸 构成 ( 约 占 其 总 量 的 90% )。 脂 肪 酸 是 有 机 酸 中 的 一 大 类 ,种 类 较 多 。 常 分 为 两 大 类 :1. 饱 和 脂肪 酸 (常见 的 有 硬 脂 酸 、 花 生 酸 、 癸 酸 、 棕 榈 酸 等 )。2. 不 人 和 脂肪 酸 (和 常 见 的 有 油 酸 、 亚 油 酸 亚麻 油 酸 、 芥 子 油 酸 等 )。 附 : 碘 值 :100 殉 油脂 所 能 吸收 碘 的 克 数 , 称 为 该 油脂 的 碘 值 。 油 脂 中 不 饱和 脂肪 酸 含量 越 高 , 碘 值 越 高 。 碘 值 也 随 着 籽 实 成 熟 度 的 增加 而 增高 。 碘 值 对 辨别 油脂 的 干 性 程度 及 其 品 质 具 有 重要 意义 。 按 碘 值 大 小 ,油脂 可 分 为 三 类 :1. 碘 值 在 100 以 下 者 ,为 不 干 性 油 。2. 碘 值 在 100 一 130 者 ,为 半 干 性 油 。3. 碘 值 在 130 以 上 者 ,为 干 性 油 。 皂 化 值 ( 碱 化 值 ) : 皂 化 革 克 油脂 所 需 氧 氧化 钾 ( 或 氢 氧 化 钠 ) 的 毫克 数 ,叫做 油脂 的 气 化 值 。 一 般 植 物 油 脂 皂 化 值 为 180 一 200。 皂 化 值 的 高 低 ,可 鉴定 油脂 的 品质 。 酸 值 :中 和 ]1 克 油 脂 中 的 游离 脂肪 酸 所 耗 用 的 氢 氧 化 钾 ( 或 氢 氧 化 钠 ) 的 襄 克 数 , 称 为 该 油脂 的 酸 值 。 通 过 酸 值 的 高 低 , 可 看 出 油脂 品质 的 优 劣 。 一 般 酸 值 超过 6, 则 易 腐败 发 酵 , 绝 不 能 食用 。 食 用 油 酸 值 应 小 于 2, 大 于 2 的 应 精炼 或 作 工 业 油 用 。 (五 ) 野 生 油脂 植 物 采 收 与 加 工 1. 采 收 :野生 油脂 植物 种 类 繁多 ,生长 地 区 分 散 , 成 熟 季 节 不 同 ;应 注意 做 到 适时 采 收 。 因 过 早 籽 实 出 油 率 低 ,过 晚 自 然 脱 落 也 会 造成 损失 。 要 精 打 细 收 , 晒 干 籽 实 ,防止 雨 淋 或 曝 晒 ,严防 发 霉 变质 。 确 保 油脂 产量 和 质量 。 2. 加 工 : 目 前 提取 植物 油脂 方法 ,主要 有 : (1) 压 榨 法 :清除 杂质 一 一 炒 籽 一 一 粉碎 一 一 上 水 清 。 蒸 坯 一 一 包 饼 一 一 压榨 一 一 证 第 三 章 ” 河 北野 生 油脂 植物 67 (2) 水 代 法 :筛选 一 -漂洗 油 。 (3) Seti: : 炒 闻 一 一 碾 磨 一 水 熬 一 一 扩 油 一 一 再 炼 。 (4) 浸 出 法 :用 有 机 溶剂 将 油料 细胞 内 油脂 溶解 出 来 的 方法 。 又 分 冷 溶剂 浸出 法 及 热 深 剂 浸出 法 两 种 。 其 流程 为 : 净 籽 一 一 碾 籽 一 一 浸出 一 一 蒸 干 溶剂 一 一 精制 一 一 处 理 残 酒 。 以 上 几 种 加 工 方法 中 ,各 地 普遍 采用 的 是 压榨 法 。 附 : 油 脂 精制 :用 压榨 法 和 浸出 法 取得 的 油 中 ,都 含有 杂质 。 为 清除 杂质 ,还 应 进一步 进 行 精制 。 通 常 采用 下 述 几 种 方法 (根据 油 中 杂 物 性 质 .特点 以 及 油脂 用 途 而 定 。) : 1. 机械 精制 法 : 主要 除去 油脂 中 的 油饼 碎 屑 .植物 纤维 .尘土 和 水 分 。 这 些 杂 质 都 可 以 用 过 滤 法 .沉淀 法 ,离心 过 滤 法 . 压 滤 机 过 滤 法 等 除去 。 2. 水 合 精制 法 :用 少量 的 热 水 ( 水 的 用 量 占 油 量 的 1% ~~ 3%, ZK YL OT , 油 温 50 一 GOT ) 喷 人 油 内 ,并 不 断 搅 拌 ,使 油脂 内 的 蛋白 质 及 胶 质 膨胀 并 凝固 下 沉 。 使 用 此 法 ,可 将 机 械 精制 法 未 除去 的 夹杂 物 一 并 除去 。 3. 加 碱 精制 法 :将 碱 溶 液 加 入 油脂 ( 碱 液 浓 度 及 加 入 量 要 看 游离 脂肪 酸 的 数量 而 定 ) ,使 游离 脂肪 酸 与 碱 溶液 中 和 为 钠 盐 ( 肥 皂 ) ,在 油脂 中 变 为 不 溶 的 胶体 而 沉淀 。 同 时 ,在 不 断 加 温 及 搅拌 的 情况 下 ;肥皂 胶体 能 将 油脂 内 的 颜色 以 及 未 除 尽 的 其 他 杂质 一 并 吸附 , 变 为 沉淀 物 ( 油 脚 ) 而 下 沉 。 以 后 再 经 过 过 滤 , 即 得 到 品质 优良 的 油 。 4. 漂 白 精 制 法 :要 获得 澄清 的 油脂 ,必须 把 油脂 中 的 色素 尽量 除去 。 漂 白 油脂 法 一 般 用 骨 炭 和 漂白 土 (用 量 占 油 量 的 2% ~ 10% ) 混 入 油脂 中 ,不 停 地 搅拌 20 一 30 分 钟 (温度 是 70 ~80C )。 搅 拌 完 毕 ,使 油脂 澄清 冷却 ,然后 送 入 压 滤 机 中 过 滤 ,除去 漂白 土 及 杂质 。 5. 去 臭 精制 法 :用 热 蒸 汽 喷 人 油脂 中 ,使 有 臭 味 的 物质 挥发 出 去 。 将 去 臭 以 后 的 油脂 放 大 真 空冷 却 器 中 冷却 ,但 要 防止 空气 中 的 氧 对 油脂 发 生 有 害 的 影响 。 二 、 主 要 野生 油脂 植物 炒 籽 一 一 扬 烟 吹 净 一 一 磨料 一 一 加 水 搅拌 一 一 震 荔 分 1. 油 松 [别名 ] 红 皮 松 [学 名 Pinus tabulaeformis Carr. 松 科 : [原料 名 ] EE [形态 特征 】 常 绿 乔 木 ,高 达 25 米 。 树 皮 裂 成 不 规则 鳞 状 块 片 , 上 部 红 褐 色 ; 枝 平展 或 向 下 斜 展 , 老 树 树冠 平 顶 ; 冬 芽 红 褐色 ,长 圆 形 。 针 叶 2 针 一 东 , 长 10 一 15 厘米 ,两 面具 气孔 线 , 横 切 面 半 圆 形 。 花 单 性 ,雌雄 同 株 ; 雄 球 花 圆 柱 形 ,长 1.2~-1.8 厘米 , 聚 生 新 枝 基部 ; 雌 球 花 圆 球形 或 卵 形 ,长 0.7 厘米 , 单 生 或 数 个 从 生 于 新 枝 顶 端 。 球 果 圆 卵 形 ,长 4 一 9 厘米 , FS TES EE A ;中 部 种 鳞 近 长 圆 状 倒卵形 , 鳞 盾 肥厚 ,隆起 或 微 隆起 , 横 脊 显著 , 鳞 兰 凸 起 有 尖 刺 。 种 子 卵 圆 形 , 淡 褐 色 有 斑纹 ,长 6 一 8 毫米 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 翌年 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 100 一 2600 米 地 带 ,喜光 , 喜 干 冷气 候 ; 在 土壤 肥厚 ,排水 良好 的 酸性 .中 性 或 钙 质 黄 土 上 , 均 能 生长 良好 。 [产地 ] 小 五 台山 . 雾 灵 山 . 迁 西 .青龙 三 河 、 易 县 . 赞 皇 . 涉 县 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 可 食用 ,为 良好 的 食用 油 。 尚 可 做 润滑 油 , 制 肥皂 用 。 68 河北 野生 资源 植物 志 [理化 性 质 ] 种 子 含油 量 30% ~ 40% ,出 油 率 24% 一 30% 。 据 北京 植物 研究 所 采样 分 析 :种 子 含油 量 32.4% , 碘 值 137.2 , 皂 化 值 188.9。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 肉 豆 薄 酸 0.1、 棕 桐 酸 5.9 硬 脂 酸 2.3 .十 六 碳 烯 酸 0.4` 油 酸 22.0. 亚 油 酸 44.3 二 十 碳 二 烯 酸 0.4 十 八 碳 三 烯 酸 19.2. RAR 1.0 二 十 碳 三 烯 酸 3.5 月 桂 酸 微量 .未 鉴定 酸 0.3。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 球 果 成 熟 时 采摘 , 晒 干 取出 种 子 即 可 。 出 。 [其 他 ] 河北 除 野生 外 ,各 地 均 有 栽培 。 种 子 轻 小 具 翅 ,最 宜 天 然 下 种 ;育苗 造林 亦 易 成 功 , 宜 于 雨季 造林 。 2. 野 核桃 ( 见 图 版 3 一 1) [别名 ] 野 胡 桃 [学 名 ] Juglans cathayensis Dode. 胡桃 科 [原料 名 ] 核桃 [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 可 达 25 米 。 树 皮 灰 褐色 , 浅 纵 裂 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,小 叶 9 一 17 , 卵 形 或 卵 状 长 圆 形 ,基部 圆 形 或 近 心 脏 形 , 斜 牌 ,边缘 有 细 锯 齿 ,两 面具 星 状 毛 。 单 性 花 , 雌雄 同 株 ; 雄 性 药 黄 花序 ,雌性 穗 状 花序 , 花 5 一 10 杀 。 果 实 卵 形 ,长 3 一 6 EK; RRO, 长 3.3 一 4.5 厘米 ,直径 3 一 4 厘米 ,有 6 一 8 THAR EB. PHN. 44-5 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 分 布 海拔 700 米 以 下 地 带 , 散 生 山 谷 或 土壤 肥沃 湿润 的 草 坡 上 。 [产地 ] AGB TE PRR Hh. [用 途 ] 种 仁 及 种 仁 油 可 食用 。 尚 可 作为 工业 用 油 , 制 肥 皂 ,做 润滑 油 用 。 [理化 性 质 ] 据 测 定 :种 仁 含 油 65.25% 一 68.6% , 碘 值 154.9, 皂 化 值 193.3。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 3.5 、 硬 脂 酸 0.8 油 酸 21.9 IHR 64.4 亚麻 酸 9.3。 [ 采 收 处 理 ] «9 ~10 月 间 采 集 充 分 成 熟 自 然 落地 果实 ,或 从 树 上 打 落 采 收 。 晒 和 干 后 除 去 硬 壳 , 取 出 种 仁 , 加 工 食品 或 榨 油 。 如 暂时 不 加 工时 ,用 油纸 或 其 他 耐 油 的 用 具 包 装 ,防潮 湿 、 防 水 浸 , 妥 善 保管 。 [简要 加 工 ]】 同 核桃 攀 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 ,萌芽 率 较 高 , 混 沙 两 倍 , 埋 藏 越冬 , 翌 春 可 直接 播种 造林 。 并 常用 做 嫁接 核桃 的 砧木 。 3. 核桃 攀 [学 名 ] Juglans mandshurica Maxim. 胡桃 科 [原料 名 ] LR KF (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “* 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 种 仁 及 种 子 油 供 食用 ,又 可 制 肥 电 用。 [理化 性 质 ] ” 据 测 定 : 种 子 含油 量 68.2% , 碘 值 1355.3, 皂 化 值 181.2。 脂 肪 酸 组 成 (%): FALTER 0.4 PRA 2.8 AAG AR 1.3 HBR 13.4. 亚 油 酸 74.5 亚麻 酸 7.6。 [ 采 收 处 理 ] 9 ~10 月 间 采 集成 熟 果实 ,集中 堆放 ,上 面 以 草包 帮 盖 ,以 加 速 果 肉 的 腐 烂 , 待 果肉 与 核 分 离 时 , 取 核 用 水 洗 净 HP , 脱 果 壳 挑 出 种 仁 。 备 用 加 工 食品 或 榨 油 。 [简要 加 工 ]】 用 压 棕 法 或 浸 提 法 榨 油 。 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 69 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 将 种 子 混 沙 两 倍 , 越 冬 露 天 埋藏 , 翌 春 可 直播 造林 。 4. [学 名 ] Corylus heterophylla Fisch .ex Trautv. 桦木 科 [商品 名 ] te (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 洗 粉 及 糖 类 植物 ”) [用 途 ] 果 仁 可 生食 或 炒 食 ,可 作 糕 点 ,也 可 榨 油 食用 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 果 仁 含 油 量 61% , BEL 89.3, 皂 化 值 177.4, 不 皂 化 物 1% 。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 3.5 、 硬 脂 酸 1.3 HAR 82.5 亚 油 酸 12.7 亚麻 酸 微量 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 多 在 8 一 9 月 成 熟 时 采 收 。 一 般 食用 ,去 其 总 区 ,将 其 杂质 艇 扬 干 净 即 可 备用 。 如 作 榨 油 用 , 需 先 去 硬 壳 , 取 其 种 仁 , 再 进行 加 工 。 [简要 加 工 】 常用 压榨 法 ,经 选 种 , 炒 料 RABE EK BY . 蒸 料 ` 包 饼 及 压榨 等 工序 ,一 [其 他 ] 要 萌 药性 极 强 ,易于 繁殖 ,可 用 无 性 或 有 性 繁殖 方法 育苗 。 5. Be [学 名 ] Corylus mandshurica Maxim. EARL [商品 名 ] ter (别名 ,形态 特征 、 生 长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 "“ 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 ”) [用 途 ] lle [理化 性 质 ] ” 据 分 析 : 果 仁 含 油 量 63.8% , BAL 107.9, 皂 化 值 192.3。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 标 榈 酸 2.6、 硬 脂 酸 1.1 AR 65.2 TEU AR 31.1、 亚 麻 酸 微量 。 5.0 [FeWCAh EH] TARR. [简要 加 工 ] PR. [其 他 ] ARR. 6. 大 叶 朴 [学 名 ] Celtis koraiensis Nakai. 榆 科 [原料 名 ] 朴树 籽 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤维 植物 ”) [用 途 ] 种 子 油 可 做 润滑 油 , 供 制 肥 皂 。 [理化 性 质 ] 种 仁 含 油 S1.2% , 碘 值 151.1, 皂 化 值 189.8。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 GASES 3.5 油 酸 8.0 SHAR 82.7 亚麻 酸 0.8 ASD RAE. [FEU HE] 9 一 10 月 间 采 收 果 实 , 取 出 种 子 晒 干 , 即 可 棕 油 。 [简要 加 工 ]】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 7. 春 榆 [别名 ] 柳 榆 [学 名 ] Ulmus davidiana Planch. var. japonica (Rehd.)Nakai. 榆 科 [原料 名 ] 榆树 籽 [形态 特征 ]】 落叶 乔木 , 幼 枝 有 时 具 瘤 状 木 栓 质 翅 。 单 叶 互 生 , 倒 匈 形 或 椭圆 状 倒 卵 形 ,先端 渐 尖 ,基部 宽 槐 形 ,边缘 具 重 锯齿 ,两 面 被 毛 ,叶柄 被 毛 。 花 早春 先 叶 开放 , 束 状 聚 伞 70 河北 野生 资源 植物 志 花序 。 翅 果 倒 卵 形 ,长 约 1.3 厘米 ,无 毛 或 仅 在 顶端 缺口 处 有 毛 。 种 子 位 于 中 上 部 近 止 陷 处 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 S 一 6 月 。 为 黑 榆 变种 。 [生长 环境 ] 生 海拔 1000 一 1600 米 的 向 阳 山 坡 沟谷 灌木 从 或 杂 木 林 中 。 [产地 ] IPRA SRW ABW EH AT 三河 灵 山 RRA Sh. [用 途 ] 种 子 油 食用 或 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 测定 : 翅 果 含油 34.0% , 碘 值 24.9, 皂 化 值 288.7。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 乙酸 0.1 .7FRR 26.0. SR 44.9. 月桂 酸 4.5. A SER 2.1、 棕 榈 酸 6.6、 硬 脂 酸 0.2 、 油 酸 8.0 亚 油 酸 7.1、 亚 麻 酸 0.5. [ 采 收 处 理 ] ER 5 一 6 月 成 熟 时 ,被 风 吹 落 ,可 扫 收 成 堆 ,去 杂 , 收 集 晒 干 , 备 用 。 [简要 加 工 ]】 常用 压榨 法 榨 油 。 [其 他 ] 耐 干旱 ,种 子 繁殖 。 8. 大 果 榆 [学 名 ] Ulmus macrocarpa Hance. 榆 科 [原料 名 ]】 榆树 籽 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”) [用 途 ] 种 子 油 可 制 肥 皂 , 也 可 食用 。 [理化 性 质 ] 据 北 京 植 物 研究 所 自 北京 采样 分 析 : 翅 果 含 油 39.1% , BE 7.3, 21018 296.6。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :辛酸 13.8359 66.5.5 FER 8.6.A SEM 1.4 RRR 4. 7 A A 0.4 HAR 2.1 HR 2.5 Re. [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 , 采 收 晒 干 ,去 杂 备 用 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 棕 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 9. 大 麻 ( 见 图 版 3-2) [别名 ] RAR EPPO. [学 名 ]】 Cannabis sativaL. 桑 科 [原料 名 ] SCRE [形态 特征 ] 一 年 生 直 立 草 本 ,有 特殊 气味 。 葵 高 1 一 3 米 , 有 纵 沟 , 灰 绿色 ,密生 和 柔 毛 。 叶 互生 或 下 部 对 生 ; 掌 状 全 裂 ,裂片 3 一 9 , 披 针 形 或 线 状 披 针 形 ,长 7 一 15 BAK, WARE 齿 ,叶片 .叶柄 都 具 糙 毛 。 雌 雄 异 株 , 雄 花序 圆 锥 形 , 花 黄 绿色 , 花 被 片 5, 雄 世 5; 雌 花序 短 , 腋生 ,球形 或 穗 形 , 具 多 数 苞 片 ,每 苞 内 生 1 条 雌花 ,绿色 , 雌 世 1, 子 房 球形 ,花柱 2。 瘦 果 遍 卵 形 ,两 面 凸 , 质 硬 灰 色 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 本 种 有 栽培 ,但 常 逸 为 野生 ,多 生 沟 边 ,路 旁 荒地 。 [Pooh] wlan. Ay A. [用 途 ] 种 子 油 可 作 工 业 用 油 , 制 肥皂 油漆 等 。 经 提炼 后 ,东北 及 华北 地 区 民间 常食 用 ,但 偶 有 中 毒 发 生 。 油 饼 可 做 饲料 或 肥料 。 [理化 性 质 ] ” 据 分 析 : 种 子 含油 量 31.6% , MAA 137.0, 皂 化 值 198. 1。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 6.4 、 硬 脂 酸 2.5 花生 酸 1.0 HAR 13.0 . 亚 油 酸 56.3、 亚 麻 酸 19.2 .十 六 碳 烦 酸 微量 .未 鉴定 酸 1.6. [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 , 摘 取 果 序 晒 干 , 打 落 果实 ,除去 杂质 。 第 三 章 “河北 野生 油脂 植物 71 [简要 加 工 】 常用 压榨 法 棕 油 。 [其 他 ] 各 地 也 有 栽培 ,种 子 繁殖 。 10. 石 竹 [HA] 要 出 竹子 [学 名 ] Dianthus chinensis L. 石竹 科 [原料 名 ] 石竹 籽 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 葵 复 生 ,直立 ,上 部 分 枝 无 毛 。 叶 线 状 披 针 形 ,先端 渐 尖 , 基 部 渐 狭 成 短 鞘 围 抱 葵 节 ,不 明显 3 一 5 脉 。 花 单 生 或 1 一 3 条 成 聚 们 花序 ;花瓣 为 片 蓉 状 倒 卵 形 ,5$ 枚 , 红 \ 淡 红 、\ 粉 红 或 白色 , 尖 先 端 齿 裂 ,基部 具 长 爪 , 叱 部 有 斑纹 , FFE UIE ; MES 10; 花柱 2。 蒜 果 圆 简 形 , 约 2.5 厘米 。 种 子 卵 形 , 灰 黑色 ,边缘 有 狭 翅 。 花 期 5 一 9 月 。 果 期 6 ~10 A. [生长 环境 ] 多 分 布 于 向 阳 丘 陵 坡地 Le He AR EPA TA] KF [产地 ] 河北 各 市 .县 , 低 山 丘陵 地 区 分 布 较 广 。 [用 途 ] 种 子 油 可 供 工 业 用 , 制 肥 时 及 作 润 滑 油 用 。 [理化 性 质 ] 种 子 含油 量 31.0% , 碘 值 142 , 皂 化 值 196.9。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 6.6、 硬 脂 酸 1.6 THA 15.9、 亚 油 酸 75.9. [ 采 收 处 理 ] 6~9 月 间 结 果 后 , 割 全 株 晒 干 ,去 杂 ,收集 种 子 , 贮 于 通风 干燥 处 。 [简要 加 工 ]】 用 压榨 法 榨 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 ,各 地 有 栽培 。 11. 北 五 味 子 [别名 ] 五 味 子 [学 名 ] Schisandra chinensis ( Turcz.) Baill. 木兰 科 [原料 名 ] 五 味 子 [形态 特征 】 落叶 木质 蕨 本 ,小枝 褐色 , 稍 有 棱角 ,全 株 近 似 无 毛 。 单 叶 互 生 , 叶 倒 昂 形 、 宽 卵 形 或 椭圆 形 , 质 薄 , 上 面 光 滑 无 毛 ,下 面 叶脉 上 嫩 时 有 短 柔 毛 。 雌 雄 异 株 , 花 单 生 或 复生 于 叶腋 , 花 柄 细 长 而 柔弱 ; 花 被 片 6 一 9, 乳 白 或 粉红 色 ,雄花 雄 芒 5; 雌花 心 皮 17 一 40, 离 生 。 穗 状 聚 合 果 ,浆果 肉质 ,直径 约 $ 毫米 ,紫红 色 。 种 子 肾 形 REE, Att , 具 肉 质 胚 乳 。 花 期 $ 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 1200 米 以 下 山地 阔 叶 林 缘 及 灌 丛 中 。 [产地 ] BB ORR OE ES RG OP FB OS 内 丘 .武安 等 地 。 河 北山 区 较 广 布 。 [用 途 ] 种 子 油 可 用 作 润 滑 油 及 制 肥 皂 。 种 皮 尚 能 提取 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 种 子 含油 38.3% , 碘 值 1531.8。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :月 桂 酸 7.0、 棕 WAR 1.4、 硬 脂 酸 0.2 油 酸 12.3、 亚 油 酸 77.9 .亚麻 酸 1.2 SRE AR ERME. [ 采 收 处 理 ] «8 ~9 月 果实 成 熟 后 ,及 时 采 收 , 采 后 立即 蒸馏 提取 芳香 油 , 蒸 后 取出 种 子 , 晒 干 备用 。 [简要 加 工 ] 蒸 后 的 种 子 可 用 压榨 法 棕 油 。 [其 他 ] 可 用 插 条 、 压 条 或 种 子 繁殖 。 72 河北 野生 资源 植物 志 12. BRS [别名 ] Bees [学 名 ] Descurainia sophia (L.) Webb. 十 字 花 科 [原料 名 ] 播 娘 项 籽 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 ,有 单 毛 及 分 叉 毛 ,上 部 近 无 毛 。 葵 直立 ,有 分 枝 。 叶 罕 卵 形 , 三 回 羽 状 次 裂 , 未 回 裂 片 罕 线形 或 线 状 长 圆 形 ;下 部 叶 有 柄 ,上 部 叶 无 柄 。 花 浅黄 色 ,直径 约 2 毫米 ; 苯 片 直立 ,线形 ;花瓣 匙 形 ,无 毛 ,向 上 弯 。 种 子 1 行 ,长 圆 形 至 卵 形 , 长 1 毫米 , 棕 色 , 有 细 网 纹 。 花 期 S 一 7 月 。 果 期 6 一 8 A. [生长 环境 ] 生 于 路 旁 沟 边 .田间 湿地 山坡 等 处 。 [产地 ] 张 北 围场. 玉田、 唐 海 ,秦皇岛 市 区 县 .大 三 保定、 赞 皇 AR Wa KEM EH BI Ai [用 途 ] 种 子 油 多 工业 用 , 供 制 肥皂 油漆 用 ,也 可 食用 。 [理化 性 质 ] 据 分析 : 种 子 含油 34.8% , 碘 值 137.1, 皂 化 值 183.6, 酸 值 7.2, 不 皂 化 物 1.8% 。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 5.6、 硬 脂 酸 2.3 HAR 11.2、 二 十 碳 烯 酸 13. 1 FFARR 10.0、 亚 油 酸 16.4、 二 十 碳 二 烯 酸 3.2 RAR 35.5、 二 十 碳 三 烯 酸 2.6, 此 外 尚 含 微量 肉 豆 翘 酸 、 花生 酸 、 山 前 酸 和 十 六 碳 烯 酸 。 种 子 中 尚 含 异 硫 氰 酸 苯 酯 . 异 硫 握 酸 丙烯 酯 等 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 时 , 摘 取 果 序 , 晒 干 ,敲打 采 收 种 子 ,除去 杂质 ,备用 。 [简要 加 工 ]】 常 采用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 13. 诸 葛 菜 [别名 ] 二 月 兰 [学 名 ] Orychophragmus violaceus (L.) O.E. Schulz. 十 字 花 科 [原料 名 ] 诸葛 菜 籽 [形态 特征 ] 一 年 或 二 年 生 草本 ,全 株 无 毛 。 茎 单一 ,直立 ,基部 或 上 部 稍 有 分 枝 , 浅 绿 色 或 带 紫色 。 叶 形变 化 大 , 基 生 叶 及 下 部 葵 生 叶 大 头 羽 状 分 裂 ,基部 心 形 ,边缘 具 波 状 齿 ;上 部 葵 生 叶 无 叶柄 ,长 圆 形 或 狭 卵 形 ,基部 耳 状 抱 茎 ,边缘 具 不 整齐 的 齿 。 总 状 花 序 项 生 ; 花 淡 紫色 ,直径 约 2 厘米 EMEA MKS TBR ZK, KARE ARK, ARR. BF 卵 形 至 长 圆 形 ,长 约 2 毫米 , 棕 黑 色 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 S~6 月 。 [生长 环境 ] 生长 平原 .山地 .路 旁 、 田 边 沟 边 等 较 潮 湿 处 。 [产地 ] 崇 礼 赤城 兴隆 、 迁 西山 海关 、 青 龙井 降 ES .衡水 邢台 、 武 安 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 可 食用 ,或 作 工 业 用 油 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 种 子 含油 35.8% , 碘 值 102.3 . 皂 化 值 170.7。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 棕榈 酸 13.1、 硬 脂 酸 6.2、 花 生 酸 1.5 十 六 碳 烦 酸 0.2 THAR 22.4、 二 十 碳 烦 酸 3.3、 亚 油 酸 50.4 亚麻 酸 2.9, 尚 含 微量 肉 豆 薄 酸 . 山 前 酸 、 芥 酸 及 二 十 碳 二 烯 酸 。 [ 采 收 处 理 ] 角 果 成 熟 后 , 摘 取 果 序 , 晒 干 敲打 采 收 种 子 , 除 去 杂质 备用 。 [简要 加 工 】 常用 压 棕 法 ,进行 榨 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 14. BES [别名 ] Brae 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 73 [学 名 ] Thlaspi arvenseL. 十 字 花 科 [原料 名 ] SF [形态 特征 ] ”一年生 草 本 SERIE. SAW, RMA AR. REMARK 圆 形 ,全 缘 ; 茎 生 叶 长 圆 状 披 针 形 或 倒 披 针 形 ,基部 抱 葵 ,两 侧 箭 形 AR AT. IRAE FP 顶 生 ;花白 色 , 苯 片 卵 形 , 花 为 长圆 倒 卵 形 ,先端 圆 钝 或 徽 上 四 。 短 角 果 倒卵形 或 近 圆 形 扁 平 , 顶端 凹 人 ,边缘 周围 有 宽 约 3 毫米 的 翅 。 种 子 倒卵形 , 稍 扁平 , 黄 褐色 , 具 同 心 环 状 纹 ,种 子 每 室 2 一 8 个 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ]】 生路 旁 、 沟 边 .村 旁 、 田 间或 山坡 等 处 。 在 潮湿 地 方 生长 良好 。 [产地 ] 泪 源 . 蔚 县 、 宽 城 . 遵 化 北戴河. 安 次 . 易 县 .衡水 沙河 .邢台 等 地 。 [用 途 ] ”种 子 油 供 制 肥 皂 ,也 可 做 润滑 油 ,还 可 食用 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 :种子 含油 量 31.7% , 碘 值 114.9, 皂 化 值 173.4 , 酸 值 S.1, 不 气 化 物 1.5%。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 2.3、 硬 脂 酸 3.7、 山 苗 酸 3.5 THR 12.6. +R 10. 8 芥 酸 38.9 THAR 17.2 二 十 碳 二 烯 酸 2.3、 亚 麻 酸 8.6 ABER. [WADE] 夏 末 秋 初 果实 成 熟 后 , 割 取 全 株 , 摘 收 果 序 , 晒 干 敲打 采 收 种 子 ,除去 杂 质 , 贮 存 通风 干燥 处 备用 。 [简要 加 工 】 常用 压榨 法 榨 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 15. 山 桃 [别名 ] 毛桃 [学 名 ] Prunus davidiana (Carr.) Franch. 昔 征 科 [原料 名 ] 桃仁 (通称 ) [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 可 达 10 米 。 树 皮 暗 紫色 ,光滑 有 光泽 , 嫩 枝 无 毛 。 叶 片 卵 圆 PETE ,先端 长 渐 尖 ,基部 枫 形 ,边缘 被 细 锐 锯齿 ,两 面 平滑 无 毛 ; 叶 柄 长 1 一 2 厘米 , 常 无 毛 , 稀 具 腺 点 。 花 单 生 , 先 叶 开放 , 近 无 梗 ,直径 2 一 3 厘米 ;花白 色 或 浅 粉色 ; 雄 芒 多 数 ; 子 房 被 =. BREE, AGA 2 厘米 ,有 沟 , 具 毛 ;果肉 干燥 , 离 核 , 核 小 ,球形 ,有 四 沟 。 种 子 1 枚 。 74EHi3~4 A. RTA. [生长 环境 ] 常生 于 海拔 500~2000 米 向 阳 山 坡 、 林 缘 及 灌 从 之 中 。 [产地 ] BP OR ME RE ES A BE EU REAR BA, 涉 县 等 地 。 [用 途 ]】 种 子 油 主要 供 制 肥皂 及 做 润滑 油 ,也 可 换 和 桐油 作 油漆 用 。 [理化 性 质 ] 种 仁 含油 S0.9% , 碘 值 109.5, 皂 化 值 199.1 , 酸 值 1.1, R22 1E 0.8%. 脂肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 7.5 、 硬 脂 酸 1.5 .十 六 碳 烯 酸 1.8 THAR 71.5 HAR 17.6。 [FEU] 果 熟 时 采 果 ,除去 果肉 ,打破 果 核 ,取出 种 仁 , 晒 干 备 用 。 [简要 加 工 ] 常用 压榨 法 。 方 法 :种 子 经 水 洗 除 去 杂质 ; 放 锅 内 翻 炒 , 变 黄 即 可 ;再 用 石 HR TRAE , 筛 除 种 皮 及 小 粒 种 子 , 放 和 人 锅 内 薰 煮 , 蒸 透 ;最 后 将 蒸 好 原料 压榨 出 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 各 地 有 栽培 ,可 作 桃 嫁接 砧木 。 16. BAMA [别名 ] wa [学 名 ] Prunus sibirica 工 . 昔 蕉 科 74 河北 野生 资源 植物 志 [原料 名 ] AME GHP) [形态 特征 ] 落叶 小 乔木 或 灌木 ,高 达 2 一 3 米 ,小 枝 灰 褐 色 或 淡 红 褐色 , 常 无 毛 。 叶 卵 圆 形 ,先端 具 长 尾 尖 , 基 部 圆 形 或 近 心 形 ,边缘 具 细 锯齿 ;叶柄 长 2 一 3 厘米 ,有 腺 体 或 无 。 花 单 生 , 近 无 柄 , 花 后 又 折 ; 花 准 白色 或 粉红 色 ; 雄 阁 多 数 ; 子 房 被 短 柔 毛 。 核 果 球 形 ,直径 不 超 2.5 厘米 ;果皮 薄 而 干燥 ,成 熟 时 开裂 ; 核 平 滑 , 腹 棱 明显 而 尖锐 , 背 棱 吃 状 突起 。 种 子 味 苦 。 EHH 3~S A. RH7~8 A. [生长 环境 ] BG MTR .耐寒 ,常生 于 海拔 200 ~ 1500 米 向 阳 坡 地 、 荒 山 丘 陵 、 灌 从 ZF, [产地 ] 尝 礼 TA RS A AE Se ek AS .邢台 .武安 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 可 供 食 用 药 用 。 种 仁 经 处 理 具 多 种 用 途 ,为 河北 省 主要 出 口 资 源 。 [理化 性 质 】 据 分 析 :种 子 含油 49.9% , BE 104.1, 电化 什 182.8。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 棕榈 酸 2.9 HAR 67.2 . 亚 油 酸 29.9。 [ 采 收 处 理 ] ne ee [fai 22) 用 压榨 法 榨 油 。 经 清 选 OE EE AS .蒸煮 及 榨 油 等 。 [其 他 ] 适应 性 强 , 为 绿化 荒山 先锋 树种 之 一。 种 子 育苗 ,可 作 栽 培 杏 砧木 。 17. Ria [别名 ] TER [学 名 ] Euodia daniellii (Benn.)Hemsl. Ft [原料 名 ] 臭 檀 籽 [形态 特征 ] 落叶 乔木 , 树 皮 暗 灰色 .平滑 .小枝 红 褐 色 , 密 被 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,对 生 , 小 叶 5 一 11, 长 圆 形 或 卵 形 ,边缘 有 钝 锯齿 。 聚 企 状 圆锥 花序 , 顶 生 ; 雌雄 异 株 ; 花 小 密 集 ,白色 5 数 ;雄花 雄 阁 5, 花 被 内 被 柔 毛 ,花丝 线形 ;退化 子 房 圆 柱 形 , 顶端 4 一 5 裂 , 密 被 旺 毛 ;雌花 子 房 球形 ,有 退化 雄蕊 。 萌 葵 果 ,紫红 色 或 红 褐 色 , 有 腺 点 及 柔 毛 , 果 瓣 4 一 3, 顶端 AUK, AAR 2 粒 , 上 粒 大 ,下 粒 小 。 种 子 椭圆 形 ,长 2 一 4 毫米 , 黑 褐 色 , 有 光泽 。 花 期 6 月 。 果 期 910 月 。 [生长 环境 ] 喜光 喜 湿 润 , 多 散 生 于 朴 林 ` 沟 边 . 溪 边 或 向 阳 山 坡 上 。 垂 直 分布 在 海拔 1000 米 以 下 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 . 迁 西 青龙、 三 河 灵 山 , 顺 平 AS 内 丘 .武安 等 地 。 [用 途 ]】 种 子 油 色 微 黄 ,干燥 膜 具 半 透 明光 泽 , 用 于 油漆 工业 (近似 南方 油 桐 )。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 种 子 含油 量 41% , 碘 值 130.4, 皂 化 值 194.6。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 棕榈 酸 6.9 、 硬 脂 酸 1.6 .十 六 碳 烯 酸 4.1 HR 20.9 . 亚 油 酸 38.8 .亚麻 酸 27.7。 [ 采 收 处 理 ] 8 ~9 月 有 个 别 果 实干 燥 开 裂 , 即 可 开始 采 收 , 连 果 序 剪 下 ,上 晒 至 开裂 , 击 PH eit, EAE. [简要 加 工 ]】 Be Ra Pe, ABT A, We HE. AS FA PRA PEI. [其 他 ] 种 子 繁殖 。 播 前 浸 温 水 中 ,用 手轻 搓 , 以 失去 光泽 为 度 ,促进 发 芽 。 18. Se (ULAR 3-3) [别名 ] tet [学 名 ] Ailanthus altissima ( Mill.) Swingle. 若 木 科 [原料 名 ] RRR 第 三 章 ,” 河 北野 生 油脂 植物 75 [形态 特征 ] 落叶 乔木 , 树 皮 平 滑 , 有 灰色 斑纹 , 嫩 枝 密生 细毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 互 生 , 小 叶 13 一 25 或 更 多 , 卵 状 披 针 形 , 长 6 一 12 厘米 , 宽 2 一 2.4 厘米 ,边缘 近 基 部 两 侧 有 粗 齿 1 一 2 对 , 齿 背 有 一 腺 体 。 花 小 ,多 数 ,白色 带 绿 , 杂 性 或 雌雄 异 株 , 组 成 项 生 圆锥 花序 ;雌花 心 皮 ,柱状 合生 ,柱头 分 裂 。 翅 果 , 长 圆 状 纺锤 形 , 淡 黄 褐色 ,长 3 ~5 厘米 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 垂直 分 布 在 海拔 1500 米 以 下 ,喜光 , 耐 旱 、 耐 盐 碱 , 生 山 坡 冰 叶林中 或 林 缘 , 石 颖 中 都 能 生长 。 平 原 .村 旁 均 能 生长 。 [产地 ] 河北 各 山区 均 有 分 布 。 [用 途 ] 种 子 油 可 做 精密 器 械 (如 钟表 ) 润 滑 油 ,又 为 制 肥 所 的 原料 。 [理化 性 质 ] 《河北 植物 志 》i 载 其 种 子 含油 约 33% ,可 榨 油 。 据 中 科 院 北京 植物 研究 所 ,从 河北 保定 取样 分 析 : 种子 含油 量 24.9% , 碘 值 125.3, 皂 化 值 192.1。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 3.7、 硬 脂 酸 1.5 .十 六 碳 烯 酸 0.6 HER 42.8 亚 油 酸 49.5 .亚麻 酸 1.8 ASE 酸 微量 。 近 些 年 4 中 国资 源 植物 利用 手册 》 及 《野生 植物 资源 学 》 报 导 : 具 椿 种 子 含油 量 为 56% 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 ,采摘 果 序 , 晒 干 去 杂 , 即 可 备用 ,防止 霉 坏 。 [简要 加 工 ]】 先 将 原料 碾 成 粉末 ,然后 加 水 (每 50 千克 ,分 3 次 加 入 5 一 6.5 千克 水 ), 等 原料 发 出 油 味 ,再 过 15 分 钟 , 即 可 进行 压榨 。 经 3 次 压 棕 , 每 50 千克 毛 籽 ,可 出 油 10 一 3.5. F356. [其 他 ] 各 地 普遍 自生 或 栽培 ,播种 或 分 根 , 极 易 繁殖 成 活 。 19. BER MLA 3-4) [别名 ] 楷 木 、 黄 儿 茶 [学 名 ] Pistacia chinensis Bge. ENF [原料 名 ] 黄连 木 籽 [形态 特征 ] 落叶 乔木 , 树 皮 暗 红色 ,鳞片 状 剥落 。 冬 芽 红 色 , 有 特殊 气味 ,小 枝 灰 褐 色 , 有 和 柔 毛 。 偶 数 羽 状 复 叶 互生 ,小 叶 10 一 14, 披 针 形 至 卵 状 披 针 形 ,先端 渐 尖 ,基部 斜 栋 形 ,全 缘 , 幼 时 有 和 柔 毛 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 ; 雄 花 排列 成 密 圆 锥 花序 , 花 被 片 2 一 4, 披 针 形 , 雄 芒 3 一 ,花丝 短 ; 雌 花 排列 成 丽 松 圆锥 花序 , 花 小 ,无 花 为 , 花 被 片 7 一 9, 子 房 球形 ,花柱 3, 柱头 3 裂 。 核 果 , 倒 卯 圆 形 ,先端 具 小 尖 头 ,成熟 后 呈 红 色 . 紫 蓝 色 A ARR A. FE 期 4 月 中 旬 一 5 月 上 旬 。 果 期 9 一 10 月。 [生长 环境 ] 喜光 ,多 分 布 在 阳 坡 . 半 阳 坡 或 杂 木 林 中 ,海拔 800 米 以 下 山区 。 [产地 ] 怀 来 .丰润 JE FEB .平山 AB AR .沙河 .武安 . 涉 县 等 处 。 河 北 省 是 黄 连 木 分 布 最 北 的 省 分 ,主要 分 布 于 页 西 . 豆 西 北 太 行 山区 ,以 邯郸 地 区 最 多 。 [用 途 ] 种 子 油 为 干 性 油 , 呈 黄 绿色 ,可 制 肥 皂 , 做 润滑 油 或 照明 用 。 经 处 理 后 也 可 食 用 。 棕 油 后 的 油饼 是 很 好 的 饲料 和 肥料 。 [理化 性 质 ] 据 《 河 北 森 林 》ie 载 :种 子 含油 率 42.46% ,种 仁 含油 率 50.5% ,出 油 率 20 ~30% ,折光 率 (207 )1.4659 , 碘 值 82. 32 , 皂 化 值 194. 04 , 酸 值 4.04。 又 据 北 京 植物 研究 所 ,从 河北 保定 取样 分 析 : 果 实 含油 量 37.8% , A 95.8, 皂 化 值 192。 脂 肪 酸 组 成 (% ) : 棕 HAAR 23.3 WEG ME 1.7 .十 六 碳 烯 酸 1.9 HR 41.6 IHR 29.9 .亚麻 酸 1S ASR =. 里 o 76 河北 野生 资源 植物 志 [ 采 收 处 理 ]】 秋分 前 后 ,果实 水 分 逐渐 减少 ,接近 干燥 ,颜色 变 成 铜绿 色 ,此 时 含油 量 多 ,必须 及 时 采 收 , 采 后 晒 干 ,注意 保管 , 切 纪 发 酵 霉 烂 。 [简要 加 工 】 同一 般 榨 油 方法 ,但 需 注意 :(1) 黄 连 木 好 有 一 坚硬 核 壳 , 籽 仁 受热 膨胀 , 核 壳 便 破 裂 发 响 ; 炒 至 不 发 响 时 ,籽粒 已 全 部 受热 ,应 迅速 取出 , 摊 在 地 上 约 半 寸 厚 , 使 籽 通 风 , 让 热气 散发 ,至 不 冒 清 烟 为 止 。(2) 黄 连 木 籽 壳 坚 硬 光 滑 ,不 易 碾 碎 , 要 随 碾 随 盘 , 盘 下 粗 籽 再 研 , 至 碾 成 细 末 为 止 。(3) 碾 后 黏 性 大 ,上 蒸 之 前 ,不宜 加 水 ,只 须 稍 加 粗粮 ,以 增加 出 油 率 。 [其 他 ] 适应 性 强 ,寿命 长 ,易于 繁殖 。 抗 风 , 耐 干旱 兰 薄 ,为 绿化 石灰 岩 ,水 土 流 失 严 重地 区 的 先锋 树种 。 现 多 有 栽培 。 20. FRA [a4] Bra [学 名 ] Toxicodendron vernicifluum (Stokes.) F.A.Barkley. 漆 树 科 [原料 名 ] BR FF [形态 特征 ]】 落叶 乔木。 树 皮 灰白 色 ,粗糙 不 规则 纵 裂 ; 幼 梳 及 顶 芽 被 标 黄色 和 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,互生 ;小 叶 9 一 15, 具 短 柄 ,小 叶 卵 形 或 卵 状 椭圆 形 至 长 圆 形 ,全 缘 , 叶 背 沿 脉 上 被 平 伏 黄 毛 ,边缘 无 毛 。 花 小 多 数 , 黄 绿色 ,组 成 腋生 圆锥 花序 ; 花 杂 性 或 雌雄 异 株 ; 雄 花 查 Hr 5, FER 5, MESS 5$; 子 房 圆 球形 ,花柱 短 ,柱头 3 裂 。 核 果 扁 圆 形 , 外 果皮 薄 , 棕 黄色 ,光滑 ; 中 果皮 厚 蜡 质 ;内 果皮 淡 黄 色 , 果 核 坚硬 。 花 期 S--6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 主要 分 布 太行 山 区 及 燕山 南 葛 ,海拔 1000 米 以 下 ,向阳 避 风 山 坡 及 杂 木 林 中 。 [产地 ] AAAS HK .邢台 .沙河 .武安 . 涉 县 等 地 。 河 北 省 为 漆 树 分 布 最 北 省 分 之 一 ,武安 县 分 布 最 多 。 [用 途 ] 种 子 油 可 制 高 级 香 时 雪花 膏 油墨 .蜡烛 、 量 纸 等 ,也 可 换 和 油漆 使 用 。 [理化 性 质 ] 据 西 北 植物 研究 所 测定 :种 子 含油 量 29.4% , YE 105.4, 4B 194.9. 脂肪 酸 组 成 (% ) : 肉 豆 薰 酸 0.6、 棕 榈 酸 27. 1 HAAR 3.0 .十 六 碳 烯 酸 微量 TA 16.7 ITH 酸 51.2 RAR 1.4, [ 采 收 处 理 ] 秋季 果 熟 时 及 时 采 收 ,将 果 序 采 收 晒 干 , 轻 轻 敲 打 , 去 杂 ,得 净 籽 备用 。 [简要 加 工 ]】 RET LOE WIR, A AR Ee Ak. SRR ee Re A MFP, EBA ARE BEA) SL. PAE, PPS ee BIT, 棕 时 应 一 气 打 榨 ,防止 因 凝 固 而 减少 出 油 量 。 [其 他 ] 主要 用 种 子 繁殖 。 因 种 皮 骨 质 具 脂肪 及 量 质 ,不 易 出 苗 , 需 经 处 理 。 21. 南 蛇 荐 [别名 ] Svea Raz pate [°#% | Celastrus orbiculatus Thunb . [) 7 #} RZ ] 南 蛇 芯 籽 [形态 特征 ] BEREAN BT RIK 12 米 , 小 枝 光 滑 无 毛 , 灰 褐色 或 标 褐色 。 单 叶 互 生 , 叶 Fr SONAR Ra ABIL . 近 圆 形 或 长 椭圆 形 , 具 小 急 尖 或 短 阔 尖 。 聚 企 花 序 腋生 , 偶 有 项 生 ,5 一 7 花 ; 花 杂 性 , 黄 绿 色 ,雄花 雄 芒 5$ ,着 生 杯 状 花 盘 边缘 ;雌花 子 房 基 部 包围 杯 状 花 盘 中 ,但 不 与 之 合生 ,柱头 3 裂 ,顶端 再 2 浅 裂 。 藉 果 球 形 , 橙 黄色 ,直径 8 ~ 10 毫米 。 种 子 扁 椭 圆 形 , 外 一 口 eT ae Ph, ae ND Onn, Nal diel Bi, cates Scrip 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 77 被 红色 假 种 皮 。 花 期 S 一 6 A. RH 7~10 A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 1500 米 以 下 的 山坡 沟谷 或 丘陵 的 灌木 从 中 , 杂 木 林内 及 林 缘 。 喜光 耐寒 。 [产地 ] MOR SW AB HBB H RR DE RARE MK IBA RK K 涉 县 等 地 。 (FA) 种 子 油 供 制 肥皂 ,及 做 润滑 油 。 [理化 性 质 ] ” 据 分 析 : 种 子 含油 量 S1.2% , 碘 值 118.4, 皂 化 值 246. 1。 脂 肪 酸 组 成 (%): A EPR 7.2. SEM 0.4 棕榈 酸 17.1 \ 硬 脂 酸 3.0 .十 六 碳 烯 酸 微量 . 油 酸 9.3、 亚 油 酸 23.9 .亚麻 酸 38.2.2 种 未 鉴定 酸 0.9 及 微量 。 [ 邓 收 处 理 ] 10 月 果实 成 熟 时 ,连同 枝条 割 回 , 晒 干 ,敲打 , 搓 去 外 壳 及 种 皮 , 收 集 种 子 , 贮 通风 干燥 处 , 防 霉 坏 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 。 [其 他 ]】 用 种 子 . 插 条 或 压条 繁殖 。 22. DAF [别名 ] 鬼 箭 羽 [学 名 ] Euonymus alatus (Thunb.) Sieb. LAF [原料 名 ] TA FF [形态 特征 ] 小 灌木 ,高 1 一 3 米 。 蔡 枝 多 方形 ,4 ME, RAB RE. MT, 叶片 椭圆 形 ,长圆 状 倒卵形 或 倒卵形 ,边缘 有 细密 浅 饮 齿 。 花 白 绿 色 ,4 数 ,1 一 9 AMIE 们 花序; 苯 片 先端 圆 阔 , CEPR RTE, , 花 盘 近 圆 形 ;雄蕊 着 生花 盘 上 面 近 角 隅 处 ,花丝 极 短 ; 子 房 具 短 花柱 2K. WRAB 2 1 一 4 萌 葡 状 。 种 子 每 室 1 , 淡 棕 色 ,外 被 红色 假 种 皮 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 喜光、 耐寒 , 生 山 坡 开 旷 处 、 林 缘 , 垂 直 分 布 可 达 海 拔 2000 米 ( 如 河北 小 五 台山 )。 [产地 ] SP 兴隆 、 宽 城 . 迁 西 AE Se PR OR FB AS .邢台 内 丘 、 磁 县 、 涉 县 等 地 。 河 北 省 中 南部 较 多 。 [用 途 ] 种 子 油 含量 较 高 ,可 供 制 肥 气 或 做 润滑 油 。 [理化 性 质 ] 据 中 科 院 植物 研究 所 从 北京 取样 分 析 :种 子 含油 量 42% , 碘 值 91.7, 皂 化 值 247.2。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :辛酸 O. 1380 0.1. HERR 0.6. A EMR 0.3 棕榈 酸 16.7、 硬 脂 酸 3.9.7 THAR 0.7 HAR 39.0 TAR 31.3 .亚麻 酸 7.3。 [ 邓 收 处 理 ] 9 一 10 月 果实 成 熟 后 , 摘 取 果 序 晒 干 ,敲打 ,去 杂 , 收 集 种 子 , 放 通风 干燥 处 贮存 备用 。 [简要 加 工 ] 用 压榨 法 。 [其 他 ] 用 种 子 . 插 条 或 分 株 繁 殖 。 23. AR LF [别名 ] Att . 丝 棉 木 . 明 开 夜 合 [学 名 ]】 Euonymus maackii Pupr. 卫 矛 科 [原料 名 ] ARK [形态 特征 ] 小 乔木 ,高 2 一 6 米 。 叶 对 生 ,叶片 卵 形 . 阔 卵 形 AG TERI FEE . 罕 椭 圆 形 或 阔 莹 78 河北 野生 资源 植物 志 形 ;先端 渐 尖 ,基部 疮 槐 形 或 近 圆 形 ,边缘 具 细 锯齿 或 粗大 深 锐 锯齿 。 花 白 绿 色 ,4 数 , 花 3 至 多 攻 成 二 歧 聚 们 花序 ; 雄蕊 着 生花 盘 4 角 , 近 边缘 处 ; 子 房 下 部 与 花 盘 合生 ,4 室 , 每 室 2 豚 珠 , 轴 生 。 藉 果 倒 卵 心 形 ,上 部 四 浅 裂 , 熟 时 粉红 色 。 种 子 每 室 1 一 2, 圆 卵 状 , 淡 棕 色 , 假 种 皮 红 色 ,全 包 种 子 ,顶端 有 开口 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 喜光 , 常 分 布 海拔 400 米 以 下 , 林 缘 或 湿润 肥沃 山坡 上 。 路 旁 庭院 常 有 栽 培 。 [产地 ] 坝 下 各 县 . 遵 化 .昌黎 , 顺 平 县 .保定 .沙河 ,永年 大 名 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 工业 用 ,可 制 肥 时 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 种 子 含油 量 41.6% , RAL O97. 1, (kA 236.4. ABR (% ) A ERR 1.9 Ae a lt HR 14.5 HABA 2.2 .十 六 碳 烽 酸 微量 THR 29.8 亚 油 酸 49.3 RRA 2.3。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 , 摘 取 果 序 , 晒 干 ,敲打 ,去 杂质 ,取得 纯净 种 子 , 放 通 风 王 燥 处 备 存 , 防 止 霉 坏 。 [简要 加 工 ]】 | FPR. [其 他 ] 和 常用 插 条 法 繁殖 及 种 子 繁殖 ,用 沙 藏 层 积 法 保存 ,到 翌 春 播种 。 24. 黄 心 子 [别名 ] sey [学 名 ] Euonymus macropterus Rupr. 卫 了 矛 科 [原料 名 ] BRI FF [形态 特征 ]】 灌木 ,高 1 一 3 米 。 单 叶 对 生 ,倒卵形 或 长 椭圆 形 ,边缘 有 细密 锯齿 ,先端 党 稍 钧 状 。 二 歧 聚 企 花 序 ,腋生 ,多 花 , 花 4 数 , 黄 绿色 ;雄蕊 近 无 花丝 , 熟 时 1 BR; 顶端 窑 缩 ,无 明显 花柱 ,其 上 着 生 遍 圆柱 头 ,4 室 , 每 室 2 胚珠 , 近 顶 生 。 戎 果 近 球形 , 具 14 翅 。 种 子 每 室 1 一 2, 全 包 于 橘红 色 假 种 皮 内 。 花 期 5 一 6 月 。 果 熟 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 】 生 山 地 杂 木林 中 。 [产地 ] 承德 、 宽 城 . 遵 化 . 迁 安 北戴河 .青龙 等 地 。 主 要 分 布 河北 东北 部 燕山 山区 。 [用 途 ] 种 子 油 可 制 肥 皂 及 做 润滑 油 。 [理化 性 质 ] 据 测 定 :种 子 含油 量 47.5% , 碘 值 93.4, 皂 化 值 262. 1。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :月 桂 酸 0.9 A ERR OO. 2 棕榈 酸 16.7、 硬 脂 酸 2.7、 十 六 碳 烦 酸 微量 THR 36.2、 亚 油 酸 41.3 亚麻 酸 2.0。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 , 摘 收 晒 干 ,去 杂 ,收集 种 子 , 贮 通风 干燥 处 备用 。 [简要 加 工 ]】 | FR PEE. [其 他 ] 种 子 、 插 条 或 分 株 繁殖 。 25. BAR [别名 ] 五 角 枫 、 色 木 [学 名 ] Acer mono Maxim. fA FL [原料 名 ] 色 木 籽 [形态 特征 ] 落叶 乔木 。 树 皮 灰 褐 色 ,粗糙 , 纵 裂 ;小 枝 灰 色 ,无 毛 ,当年 生 枝 绿色 。 单 叶 对 生 ,叶片 宽 长 圆 形 , 掌 状 分 裂 。 伞 房 花序 项 生 , 花 与 叶 同 时 生长 , 花 多 数 , 杂 性 ,雄花 与 两 性 花 同 株 ; 花 苯 5$, 黄 绿色 ; 花 准 5, 黄 白色 ;雄蕊 8 ,无 毛 , 较 花瓣 短 , 生 于 花 盘 内 侧 边缘 ,花药 ‘a 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 79 黄色 。 子 房 平 滑 无 毛 ,在 雄花 中 不 发 育 ,花柱 很 短 ,柱头 2 裂 , 反 卷 。 小 坚果 , 压 扁 状 , 嫩 时 紫 绿色 ,成 熟 时 淡 黄 色 , 具 果 翅 ,长 圆 形 。 花 期 4 一 5 月 。 果 熟 期 9 月 。 [生长 环境 ] 生 海 拔 800 一 1500 米 的 山坡 或 山谷 朴 林 中 。 [产地 ] MPS EB RB MB TER .青龙 三河. 灵 寿 、 赞 皇 AR ,邢台 .武安 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 供 食用 及 工业 用 ,可 制 肥 皂 。 [理化 性 质 ] ” 据 分 析 : 果 实 含油 量 22.2% , 碘 值 113.8, 皂 化 值 181.2。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 4.1 、 硬 脂 酸 2.8 花生 酸 7.8 THR 30.4. FF AR 12.9、 亚 油 酸 37.9 .亚麻 酸 4.1 (中 科 院 林 土 所 从 沈阳 取样 )。 又 据 中 科 院 植物 研究 所 从 北京 取样 分 析 : 果 实 含油 量 24% , 种 子 含油 量 36.3% , 碘 值 110.8, 皂 化 值 176.5。 脂 肪 酸 组 成 (% ): A TERR OO. 3 棕榈 酸 5. 4 硬 脂 酸 2.5 .十 六 碳 烯 酸 0.1 油 酸 25.4 .二 十 碳 烯 酸 10.5 、. 芥 酸 16.0 二 十 四 碳 烯 酸 4.9、 亚 油 酸 34.1 二 十 碳 二 烯 酸 0.7, 未 鉴定 酸 微量 。 [ 采 收 处 理 ] 9 月 果实 成 熟 后 ,用 杆 打下 或 上 树 摘 采 果实 , 晒 干 , 放 通 风干 燥 处 。 [简要 加 工 】 榨 油 简要 过 程 为 :(1) 精 选 :压榨 ,去 杂 选 出 种 仁 。(2) 粉 碎 : 将 种 子 磨 成 粉 未 。(3) 蒸 坯 。(4) 包 饼 及 压榨 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 26. 文 冠 果 [别名 ] MAR [学 名 ] Xanthoceras sorbifolia Bge. 无 患 子 科 [原料 名 ] 文官 果 籽 [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 。 树 皮 灰 褐色 ,小枝 有 短 昔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 9 一 19 , 膜 质 狭 椭圆 形 至 披 针 形 。 圆 锥 花序 , 7EZR YE BE 5, TERR $, 白 色 ,基部 红色 或 黄色 ; 花 盘 5 裂 ,裂片 背面 有 一 角 状 橙色 的 附属 体 ; 雄 营 8. MRK 3.5~6 厘米 ,3 裂 。 果 皮 厚 木 栓 质 。 种 子 近 球形 , 黑 褐 色 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 7 一 8 月。 [生长 环境 ] 喜 生 于 背风 向 阳 海 拔 30 一 1500 米 的 山坡 丘陵 、 低 山坡 的 沟谷 和 林 缘 。 现 各 地 多 有 栽培 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 .三河 蒋 福 山 .曲阳 ,沙河 , 临 漳 .大 名 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 供 食用 , 尚 可 制 肥 皂 润滑 油 及 防腐 剂 ,种 子 嫩 时 白色 ,可 食 。 其 种 仁 含 TH 56.36 一 70.0% ,与 油菜 .桂子 相近 ;其 油 酒 尚 含 丰富 蛋白 质 和 淀粉 等 ,可 供 提取 蛋白 质 或 氨基 酸 的 原料 ,经 加 工 可 作 精 饲料 。 文 冠 果 是 北方 地 区 很 有 发 展 前 途 的 木 本 油料 树种 。 [理化 性 质 ] FEO) AT: AU het 59.9% , AA 114.9, (eA 187.7. ABA RRA (% ) : 肉 豆 翘 酸 微量 .棕榈 酸 5.0、 硬 脂 酸 2.0 花生 酸 微量 . 山 苗 酸 微量 、 油 酸 30. 4, 烯 酸 7.2 、 亚 油 酸 42.9 RAR 0.3、 芥 酸 9.1、 二 十 四 碳 烯 酸 2.6。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 及 时 采摘 ,以 防 开裂 后 种 子 散 落 , 采 后 取 将 ,上 晒 干 , 放 通 风干 燥 处 备用 。 [简要 加 工 】 常用 压 榜 法 。 主 要 经 :(1) 晒 籽 。(2) 去 皮 。(3) 粉 碎 :将 种 仁 碾 碎 成 末 。 (4) 蒸 坏 。(S5) 包 饼 及 压榨 。(6) 复 压 : 将 饼 取 出 上 碾 再 行 粉碎 ,加 水 3% ,间隔 2 小 时 后 , 蒸 坯 后 包 饼 重 压 一 [其 他 ] 播种 、 分 株 、. 埋 根 均 可 繁殖 。 现 有 栽培 。 80 河北 野生 资源 植物 志 27. 乌 苏 里 鼠 李 ( 见 图 版 3- 5) [别名 ] ASE [学 名 ] Rhamnus ussuriensis J. Vass. 忌 李 科 [原料 名 ] BREE [形态 特征 ] 灌木 ,高 达 S 米 , 全 株 无 毛 或 近 无 毛 ; 小 枝 灰 褐色 , 枝 端 常 有 刺 。 叶 纸 质 , 对 生 或 近 对 生 ,或 在 短 枝 上 簇生 ,叶片 狭 椭圆 形 或 狭长 圆 形 ,边缘 具 钝 或 圆 齿 状 锯齿 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 ,4 SEAN; FEE EP ABE EE AB (EES. KREG, AE 5 ~6 SK, BHA 2 分 核 。 种 子 卵 圆 形 , 背 侧 基部 有 短 沟 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 喜 湿 润 , 生 河 边 山坡 沟谷 .溪流 两 边 及 山地 林 中 或 山坡 灌 丛 。 [产地 ] 坝 下 各 县 .围场 . 雾 灵 山 .青龙 .武安 等 地 。 [用 途 ] 种子 油 可 做 润滑 油 。 [理化 性 质 ] FED AT: PP Sh et 38. 6% , WEA 170.0, 皂 化 值 178.3。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 4.1、 硬 脂 酸 2.3 花生 酸 0.7 THAR 16.3 THAR 40.6、 亚 麻 酸 36.0。 [ 采 收 处 理 ] 8 一 10 月 果实 成 熟 , 采 后 在 水 缸 中 浸泡 3 一 4 日 ,或 堆积 一 起 ,使 外 果皮 发 酵 霉 烂 ,然后 用 木 棒 搅拌 , 核 可 脱出 ,用 清水 洗 净 . 晒 干 , 即 可 加 工 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 ,但 压 油 前 必须 注意 去 掉 外 壳 。 (方法 是 将 果 核 放 热 锅 中 炒 , 直 至 核 壳 发 脆 和 爆 开 时 取出 ,用 石 碾 初 步 压 裂 核 壳 ,再 用 石 碾 碾 碎 , 至 能 压 出 种 子 为 度 ,用 不 同 筛 眼 的 筛子 过 得 ,将 种 子 与 核 分 开 。) 再 将 种 子 碾 细 , 放 蒸 锅 内 蒸 , 蒸 熟 蒸 透 , 包 饼 上 榨 , 先 轻 后 重 , 加 压榨 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 28.4% ER [BA] 夜来 香山 芝麻 [学 名 ] O5cnothera odorata Jacq. 柳 叶 荣 科 [原料 名 ] BOR a [形态 特征 ] 一 年 或 二 年 生 草本 , 葵 直 立 ,被 柔 毛 和 腺 体 。 基 生 叶 线 状 披 针 形 , 茎 生 叶 较 宽 ,互生 , 近 无 柄 ,夜间 开放 ; 苯 简 延伸 于 子 房 之 上 ,裂片 4, 披 针 形 , 花 开 时 常 两 片 相 连 , 反 45 AEH 4 HEE 8, 等 长 ; 子 房 下 位 ,柱头 4 裂 。 萌 果 圆 柱 形 具 4 钝 棱 , 被 毛 。 种 子 多 数 , 无 te. EHH 6~7A. 果 期 8 9 月 5 [生长 环境 ] AE . 道 边 . 田 边 .山坡 荒地 IK MARSA [产地 ] 河北 各 地 皆 有 栽培 ,并 多 逸 为 野生 , 较 广 布 。 [用 途 ] 种 子 油 可 食用 ,具有 降 血 脂 减肥 , 抗 炎 等 生物 活性 ( 因 油 中 富 含 亚 油 酸 、.Y 一 亚 油 酸 。) 对 多 种 疾病 都 有 疗效 。 为 高 级 营养 食品 ,能 减肥 ,健美 ,也 用 于 化 妆 品 。 花 含 芳 香油 , 根 为 解 热 药 并 能 酿酒 …… 花 大 芳香 ,适应 性 强 ,为 良好 观赏 植物 。 有 多 种 用 途 。 现 世界 各 国 不 少 人 都 在 进行 深入 研究 ,是 一 种 很 有 开发 利用 价值 的 植物 资源 。 [理化 性 质 ] | HEAD OT: PP ATH 22.6% ~ 30.1%, HAA 139.7, 皂 化 值 188. 2 , 酸 值 26.8 ,不 皂 化 物 1.1% 。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :辛酸 0.8 又 酸 0.4 月 桂 酸 微量 A ER 0. 4 HR 6. 1 、 硬 脂 酸 1.8 花生 酸 微量 . 山 苗 酸 微量 . 油 酸 7.7 ITH 73.4. YI RR 9.2. [ 采 收 处 理 ] 果实 9 月 成 熟 , 割 下 全 株 晒 干 , 戎 果 开 裂 后 , 打 取 种 子 , 除 去 杂质 ,备用 。 [简要 加 工 ] 把 种 子 碾 碎 , 上 上 疗 加 热 3 一 4 小 时 ,上 水 20% ,用 锅 蒸 至 手 抢 见 油 为 止 , 采 第 三 草 ”河北 野生 油脂 植物 81 取 预 压 成 形 , 压 榨 $ 小 时 左右 即 出 油 。 为 了 把 油 榨 净 ,将 初 压 后 的 油饼 ,再 进行 第 二 次 加 工 , 方法 是 将 饼 粉 碎 后 ,重复 上 述 过 程 。 据 吉林 海龙 县 第 二 油 厂 经 验 :在 加 热 施 水 过 程 中 ,使 水 分 保持 15% ~ 16% ,温度 在 70°C ,压榨 出 油 率 可 达 16% 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 , 极 易 出 苗 , 植 株 宿 根 多 年 生 。 同 属 植物 月 见 草 ( 又 称 香 待 雷 草 ) Oenothera biennis 工 .在 河北 各 地 也 有 较 多 逸 为 野生 ,在 形态 特征 .生态 环境 .用途 成 分 、 采 收 及 加 工 等 方面 ,基本 同 待 雷 草 。 有 人 将 二 者 相 混 不 分 ,都 称 月 见 草 。 29. Hilt (ULAR 3 - 6) [别名 ] RK [学 名 ] Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz. 五 加 科 [原料 名 ] RIFF [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 30 米 , 树 皮 瞳 灰 棕色 ,小 枝 灰 棕色 或 浅黄 棕色 , 散 生 粗 刺 , 刺 基 部 宽阔 扁平 。 单 叶 在 长 枝 上 互生 ,在 短 枝 上 得 生 , 叶 圆 形 或 近 圆 形 , 掌 状 5 一 7 RR. OA 人 镍 形 花序 再 组 成 圆锥 花序 ;花白 色 或 淡 绿 黄色 , 花 准 Ss EES 5$; 子 房 2 室 ; 花 盘 隆起 ; 花柱 合 生 ,柱头 离 生 。 果 实 球形 , 蓝 黑 色 , 具 宿 存 的 花柱 ,直径 约 5 毫米 。 种 子 扁平 , 具 胚 乳 。 花 期 7~10 A. RHHI~10 A. | [生长 环境 ] 多 生 于 灌木 林内 和 林 缘 向 阳 山 坡 上 。 垂 直 分 布 较 广 , 自 平原 RK 1000 米 处 均 有 分 布 ,通常 低 山 .丘陵 较 多 。 耐 寒 . 耐 旱 ,适应 性 强 , 生 长 较 快 。 [产地 ] 遵 化 .青龙 ,秦皇岛 市 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 江苏 植物 研究 所 测定 :种子 含油 量 31.1% , 碘 值 107.6, 皂 化 值 206. 1。 旨 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 2.0 、 硬 脂 酸 微量 .十 六 碳 烯 酸 微量 . 油 酸 $9.1 .十 六 碳 二 烯 酸 微量 、 亚 油 酸 34.1 亚麻 酸 4.6。 又 据 中 科 院 林 土 所 测定 :种 子 含油 量 38.65% 。 [ 采 收 处 理 ]】 果实 成 熟 后 采 收 , 洗 出 种 子 晒 干 , 放 通 风干 燥 处 ,备用 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 30. 车 梁子 ( 见 图 版 3-7) [别名 ] Et HRT AR [学 名 ] Cornus walteri Wanger. 山 茱 黄 科 : [原料 名 ] EPR [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 达 12 Ko BRAK, BRE ;小 形 方 块 裂 。 小 枝 黄 绿 色 至 红 褐 色 。 叶 对 生 ,椭圆 形 至 长 椭圆 形 。 项 生 伞 房 状 聚 伞 花 序 , 苯 小 , 齿 三 角形 ,花瓣 白 色 , 披 针 形 ; 雄 攻 4, 稍 长 于 花瓣 ; 子 房 下 位 , 密 被 短 柔 毛 , 花 柱 棍棒 状 , SHES RK. BRE 形 , 黑 色 。 种 子 有 大 形 胚 。 花 期 6 月。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 海拔 500~ 1500 KAS PAS RAK [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 青龙 北戴河. 灵 寿 、 狗 皇 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 可 食用 (食用 价值 高 于 豆油 花生油 ) . 药 用 及 工业 用 (如 钟表 润滑 油 )。 含油 量 较 高 ( 约 27% 一 38% ) ,是 一 种 很 好 的 木 本 油料 树 。 [理化 性 质 ] 据 测定 :种子 含油 量 35.7% , AL 122.7, 皂 化 值 194 一 200。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :月 桂 酸 微量 、 肉 豆 蔻 酸 微量 ,棕榈 酸 8.1、 硬 脂 酸 2.2 THAR 21.4、 亚 油 酸 67.9、 亚 麻 酸 82 河北 野生 资源 植物 志 0.4. [ 采 收 处 理 ] 种 子 成 熟 后 采 收 ,打出 种 子 ,除去 杂质 ,备用 。 [简要 加 工 】 用 压 棕 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 , 待 果 实 由 黄 复 黑 , 即 可 采 收 。 去 果肉 , 脱 蜡 后 混 沙 埋藏 。 31. [别名 ] ALU KAS [学 名 ] Symplocos paniculata ( Thunb.) Miq. 山 矶 科 [原料 名 ] Ate [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 。 枝 细 长 ,分 枝 多 开展 。 嫩 枝 . 叶 两 面 . 叶 柄 和 花序 均 被 柔 毛 。 叶 椭圆 形 .倒卵形 至 长 圆 状 倒卵形 。 圆 锥 花序 , 生 于 新 枝 顶 端 ,长 4 一 8 厘米 ;花冠 HAE ADE SRR, ARN Elias MERZ 30 枚 ,花丝 基部 合生 成 5 体 雄 蓄 ; 子 房 顶 端 圆 锥 形 , TCE 2. RINE , 稍 扁 斜 , 蓝 色 , 宿 存 碍 片 直 立 , 具 1 一 5 粒 种 子 。 花 期 5 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 一 1000 米 山 地 ELAR ITE PAR RAR PRP. VA Te BE i Shs Be 润 土壤 生长 最 好 。 [产地 ] 青龙 老 岭 。 [用 途 ] 种 子 油 作 油漆 及 肥皂 用 ,也 可 供 食 用 。( 福 建 上 杭 代 替 花 生 油 、 茶 油 食用 。) [理化 性 质 】 据 测 定 : 种 子 含油 量 31.7% , 碘 值 105.7。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 15.5、 硬 脂 酸 1.3 THRE 47.5 WHR 35.7。 [FECA BH] 果实 成 熟 时 采 收 , 置 日 光 下 曝晒 , 晒 干 ,果实 备用 。 [简要 加 工 ]】 将 果实 分 出 种 子 , 碾 碎 成 粉 ,过 得 后 上 上 赂 蒸 粉 至 半熟 , 即 可 制 饼 上 榜 。 据 福建 上 杭 经 验 , 若 作 食 用 , 须 先 除去 涩 味 。 方 法 是 将 油 放 锅 内 ,加热 至 近 沸 ( 防 止 高 温 燃 烧 ) , 加 入 数 片 新 鲜 芋 头 , 则 杂 味 即 可 减 除 , 油 味 与 菜油 相仿 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 ,每 千克 种 子 约 2.5 万 粒 ,发 芽 率 70% © 32.28 ILA 3-8) [别名 ] AAS [学 名 ] Agastache rugosa (Fisch.et.Mey.) O.Ktze. JEIZF [原料 名 ] Fea [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 常 在 上 部 多 分 枝 。 叶 片 心 状 卵 形 至 长 圆 状 披 针 形 ,边缘 有 粗 齿 , 上 面 近 无 毛 ,下 面 被 微 柔 毛 及 点 状 腺 体 。 轮 锌 花序 多 花 , 在 主 茎 顶 或 侧 核 上 组 成 顶 生 密 集 的 圆 简 形 穗 状 花 序 ; 花 苯 管 状 倒 圆锥 形 , 有 腺 点 及 微 柔 毛 , 葛 多 少 呈 浅 紫 色 或 紫红 色 , 有 5 齿 ; 花 冠 淡 紫 蓝 色 , 上 展 直 伸 ,先端 微 上 四 ,下 展 3 裂 ;雄蕊 4, 伸 出 花冠 外 ;花柱 与 雄 芒 近 等 长 , 花 盘 厚 环 状 , 子 房 顶部 裂片 有 绒毛 。 成 熟 小 坚果 和 矩 圆 形 ,褐色 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 9 一 11 aie [生长 环境 】 AE ree .山坡 .草地 Re Sh [产地 ] ep OP SE Ee aE OP OP AS 内 丘 、 高 邑 沙河、 元 氏 \ 武 安 等 地 。 [Fave] 种 子 油 可 制 肥 电 油漆 及 其 他 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 小 坚果 含油 33.6% , 193.7, 皂 化 值 191. 6。 脂 肪 酸 组 成 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 83 (% ) :棕榈 酸 2.2 、 硬 脂 酸 1.7` 油 酸 9.2、 亚 油 酸 25.1 亚麻 酸 61.8。 尚 有 人 测定 :种 子 含油 25.38% , WUE 188.0~202.8. [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 ,及 时 采 收 , 割 收 全 株 , 晒 干 , 打 落果 实 , 去 杂质 ,备用 。 剩 下 植 株 尚 可 提取 芳香 油 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 33.53 [别名 ] RAST RAR [学 名 ] Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland. 层 形 科 [原料 名 ] Bet [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 。 常 自 中 部 以 上 分 枝 , 钝 四 棱 形 , 常 旺 褐 紫色 。 单 叶 对 生 , 卵 形 或 椭圆 披 针 形 ,边缘 具 整 齐 的 牙齿 状 饮 齿 。 轮 伞 花 序 多 花 , 组 成 偏 问 一 侧 的 ( 假 ) 穗 状 花 序 ; 苞 片 卵 圆 形 ,顶端 针 芒 状 ; 花 苯 钟 形 , 苯 齿 $, 前 2 ARK TERA fH, EIS ALI, ,先端 微 止 ,下 展开 展 ,3 32; HERS 4 ,前 对 较 长 ,花药 紫 黑 色 ;花柱 内 藏 ,先端 2 浅 裂 。 小 坚果 ,长圆 形 , 棕 黄 ,长 约 1 毫米, 光滑。 花期 7~8 月 。 果 期 10 一 11 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 .路 旁 河岸 沟 边 .荒地 等 多 种 环境 。 [产地 ] 张家口 承德 .唐山 .秦皇岛 保定 石家庄 .邢台 邯郸 等 地 山区 县 ,较为 广 布 。 [Fae] 种 子 油 可 制 肥皂 及 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 中 科 院 林 土 所 分 析 : 果 实 含油 量 27.7% , 碘 值 194.0。 脂 肪 酸 组 成 〈《% ) : 肉 豆 翘 酸 微量 、 棕 桐 酸 6.2 \ 硬 脂 酸 1.3 THR 8.6. THAR 19.1 PRR 64.8。 又 据 山 西 测定 资料 :种 子 含油 量 38 一 42% , 皂 化 值 192 一 196 , 酸 值 1.7 一 4.3。 [FEW FH] 果实 成 熟 后 采 收 , 割 下 全 株 , 晒 干 ,打下 种 子 , 清 除 杂 质 , 放 通 风干 燥 处 备 用 。 [简要 加 工 】 用 压 棕 法 。 但 香 莫 籽粒 小 ,不易 粉 碎 ,加 工时 ,必须 用 齿 密 边 宽 石 磨 或 石 碾 粉 碎 均 匀 ,以 免 影响 出 油 率 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 34. 益母草 [别名 ] 坤 草 sea [和 学名] Leonurus japonicus Houtt. JR IeF [原料 名 ] FR [形态 特征 ] 一 年 生 或 二 年 生 草本 。 葵 直立 , 钝 4 棱 , 微 具 槽 ,有 倒 白 糙 伏 毛 , 节 上 和 楼 上 和 毛 更 为 密集 ,多 分 枝 。 叶 形变 化 大 ,下 部 叶轮 廓 卵 形 , 掌 状 3 裂 ;中 部 叶 为 鞭 形 , 掌 状 3 半 Be 3 深 裂 ;花序 上 部 的 苞 叶 成 条 形 或 条 状 披 针 形 。 轮 状 花 序 腋生 , 具 $~15 花 , 轮 廓 为 圆 球形 ,多 数 远离 而 组 成 穗 状 花序 ; 花 葛 简 状 钟 形 ,5 脉 ,5 Hr EEL BREE, LBA, PUB RR LS 3 裂 ;雄蕊 4, 前 对 较 长 ,花药 卵 形 ; 药 柱 丝 状 , 略 超出 雄 芒 , 子 房 褐色 。 小 坚 果 ,长圆 三 棱 形 , 淡 褐色 ,光滑 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 多 种 生态 环境 ,海拔 高 可 达 3400 米 。 [产地 ] 广 布 河北 省 各 地 。 [用 途 ]】 种 子 油 可 做 润滑 油 及 其 他 工业 用 油 。 84 河北 野生 资源 植物 志 [理化 性 质 ] 据 江 苏 植物 研究 所 分 析 :小 坚果 含油 37.5% , A 154.3, CEA 189.3. 脂肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 8.0、 硬 脂 酸 3.4、 花 生 酸 2.2 .十 六 碳 烯 酸 4.1、 油 酸 28.2 TTR 39.8 亚麻 酸 11.6、 未 鉴定 酸 2.7。 又 据 中 科 院 林 土 所 测定 :种子 含油 量 30.86% 。 [ 采 收 处 理 ] «9~10 月 果 熟 时 , 割 下 全 株 , 将 果实 打下 ,去 掉 杂 质 备用 。 [简要 加 工 ]】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 35. BSBA [别名 ]】 山 苏 子 [学 名 ] Rapdosia japonica ( Burm.f.) Hara. var. glaucocalyx (Maxim.) Hara. IER [原料 名 ] 山 苏 子 籽 [形态 特征 ] BRERA, RAR HK. ZA. 四 棱 , 多 分 枝 , 有 短 柔 毛 。 叶 对 AE , DNF Bk ial SATE ,两 面 下 被 短 柔 毛 及 腺 点 ,先端 具 卵 形 或 披 针 形 ,基部 阔 槐 形 ,边缘 有 粗大 钝 锯齿 。 圆 锥 花序 顶 生 , ELIT PE, Fh 3 ~7 花 的 聚 们 花序 组 成 ; 花 葛 简 状 钟 形 , 常 带 蓝 色 , 5 , 果 时 苯 增 大 ;花冠 蓝 色 ,上 展 反 折 , 下 层 阔 卵 圆 形 , 内 止 ; 雄 芒 4, 花 药 黄色 ,花柱 先端 相 等 2 浅 裂 , 伸 出 花冠 外 ; 花 盘 环 状 。 成 熟 小 坚果 , 卵 状 三 棱 形 , 黄 褐色 , 顶端 具 瘤 状 突起 。 花 $}7~8 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .谷地 .路 旁 、 林 缘 及 灌木 丛 中 ,海拔 可 达 2100 HK. [产地 ] 张家口 地 区 ,承德 地 区 .唐山 市 .秦皇岛 市 的 各 山区 县 ,三 河 \ 顺 平 县 . 行 唐 、 灵 ARS FB .武安 WAS, BI Ai. [用 途 ] 种 子 油 可 工业 用 。 [理化 性 质 ] ” 据 分 析 : 小 坚果 含油 31.7% , 碘 值 182.0, 皂 化 值 191.6。 脂 肪 酸 组 成 , (% ) :棕榈 酸 3.8 \ 硬 脂 酸 1.9 THAR 13.6、 亚 油 酸 31.7、 亚 麻 酸 49.0。 [ 采 收 处 理 ] 果实 收割 后 ,收割 全 株 , 晒 干 , 打 收 果实 除 杂 质 , 备 用 。 [简要 加 工 ]】 压 棕 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 36. BAF [别名 ] 水 苏 草 [学 名 ] Stachys baicalensis Fisch. ex Benth. 展 形 科 [原料 名 ] KONE [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,在 枝 及 节 上 密 被 倒 向 至 平展 的 刚毛 。 叶 长 圆 状 披 针 形 ,先端 稍 锐 尖 , 基 部 圆 形 ,边缘 疏 生 小 锯齿 。 轮 伞 花 序 通常 有 6 花 , 组 成 穗 状 花序 ,上 部 密 ; 花 苯 钟 形 , 苯 齿 $, 具 刺 尖 ;花冠 淡 紫 色 至 紫色 , 冠 简直 伸 ,无 毛 , 上 展 直 伸 , 卵 圆 形 ,外 被 刚毛 ,下 展 3 裂 ,中 有 裂片 近 圆 形 , 侧 裂片 卵 圆 形 ;雄蕊 4, 花 丝 扁平 ;花柱 超出 雄蕊 ,先端 相等 2 浅 裂 。 小 坚 果 棕 褐色 , 卵 圆 形 。 花 期 7 月。 果 期 8 月 。 [生长 环境 ] 生 湿 草地 及 河岸 上 。 海 拔 可 达 1670 米 。 [产地 ] 坝 下 各 县 .围场 .兴隆 .武安 涉 县 .邯郸 等 地 。 [用 途 ] 种 子 油 可 食用 及 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 小 坚果 含油 量 35.6% , UA 135.7, 皂 化 值 191.4。 脂 肪 酸 组 成 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 85 (% ) :棕榈 酸 1.5 THAR 22.4 HR 68.5 RAR 0.9、 未 鉴定 酸 6.7。 [FEWAbHH] 8 月 果实 成 熟 时 ,收割 全 株 , 晒 干 , 打 收 果实 ,备用 。 [简要 加 工 ] 压 棕 法 榨 油 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 37. 盒 子 草 ( 见 图 版 3-9) [别名 ] 22 BULB BERT. [学 名 ] Actinosetmma lobatum (Maxim.) Maxim #4] FF} [原料 名 ] 盒子 草 籽 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 。 茎 攀援 状 ,长 1.5 一 2 米 , 有 短 柔 毛 , 卷 须 分 2 又 。 叶 形变 异 大 ,为 戟 形 . 卵 状 心 脏 形 或 披 针 状 三 角形 ,边缘 波状 或 具 政 饮 齿 。 雌 雄 同 株 ,雄花 序 总 状 或 有 时 圆锥 状 ;雄花 梗 密生 短 柔 毛 , 雄 芒 5$; 雌花 单 生 或 稀 雌 雄 同 序 ,雌花 醒 中 部 具 关 节 , 子 房 卵 状 有 疣 状 突起 ,柱头 2 裂 , 肾 形 。 果 实 卵 状 , 自 近 中 部 盖 裂 。 常 具 2 种 子 , 表 面 有 雕 纹 状 不 规 则 突起 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 水 边 .路 旁 .山地 草丛 中 ,多 攀援 在 他 物 上 。 [产地 ] BABS .北戴河 .昌黎 大 厂 . 安 新 白洋淀 .邢台 RA KES. [用 途 ] 种 子 油 供 食用 ,也 可 制 肥 所 。 [理化 性 质 ] 据 测 定 : 种 子 含油 量 45.3% , BAA 135.2, 皂 化 值 194.6。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :棕榈 酸 4.4 、 硬 脂 酸 3.2 THAR 30.7、 亚 油 酸 47.8 .亚麻 酸 5.6 RARER 8.3. [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 Ale), RAIS HET ,敲打 采种 ,除去 杂质 , 置 通风 干燥 处 , 备 存 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 38. 党 参 [别名 ] 都 党 口 党 、 台 党 .野党 、 仙 草根 。 [学 名 ] Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 桔梗 科 [原料 名 ] 党 参 籽 [形态 特征 ] 多 年 生 草 质 缠 绕 蕨 本 。 根 圆柱 形 ,长 可 达 30 厘米 ,顶端 具 多 数 瘤 状 葵 痕 ,, 下 端 分 枝 或 不 分 枝 , 黄 褐色 。 葵 长 达 2 米 , 具 白色 乳汁 。 叶 柄 细 长 ,互生 、 对 生 或 假 轮 生 , 叶 DIE ,先端 尖 , 基 部 圆 形 或 近 圆 形 ,全 缘 或 微波 状 ,两 面 有 短 伏 毛 。 花 1 ~3 ae, AE Ba, TES 裂片 5; 花 冠 淡 黄 绿色 ,内 面 有 紫色 斑点 , 宽 钟 形 , 径 达 2.5 厘米 ,5 浅 裂 ;雄蕊 $, 花 丝 下 部 宽 ; 子 房 半 下 位 ,3 室 ,每 室 多 数 胚 珠 ,柱头 3。 藉 果 圆 锥 形 , 苯 宿 存 ,3 ER. TADS, 长 圆 形 或 卵 形 ,褐色 ,有 光泽 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1000 米 以 上 山沟 阴 湿 的 灌木 丛 间 ,或 生 于 阔 叶 林 下 。 喜 腐植 质 深厚 的 土壤 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 .兴隆 雾 灵山 ER A PR RA HS RES. [用 途 ] 种 子 油 用 于 工业 ,可 制 肥 皂 。 [理化 性 质 ] 据 中 科 院 北京 植物 研究 所 从 张家口 取样 分 析 : 种 子 含油 量 43.4% , 碘 值 144.0 ,时 化 值 195.6。 脂 肪 酸 组 成 (% ) :月 桂 酸 及 肉 豆 薄 酸 微量 .棕榈 酸 8.0 PEAR 3.1、 PVR PR 0.3 THAR 16.0 . 亚 油 酸 71.2 亚麻 酸 1.3。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 ,及 时 采 收 , 晒 干 ,收集 种 子 , 去 杂 , 放 通风 干燥 处 备用 。 86 河北 野生 资源 植物 志 [简要 加 工 】 用 压榨 法 棕 油 。 [其 他 ] 除 野生 外 , 现 多 栽培 ,种 子 繁殖 ,清明 前 后 播种 。 39. 桔梗 [别名 ]】 和 尚 帽子 [学 名 ] Platycodon grandiflorus ( Jacq.) A.DC. 桔梗 科 [原料 名 ] 桔梗 籽 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 肉质 肥厚 , 黄 褐色 。 茎 直立 ,无 毛 。 叶 互生 、 近 对 生 或 近 轮 生 , 卵 形 或 卵 状 披 针 形 ,边缘 具 锐 锯齿 。 花 单 生 于 茎 项 ,或 数 杀 生 各 分 枝 顶端 ; 花 葛 钟 状 , 光滑 ,裂片 3, 宿 存 ; 花 冠 蓝 紫 色 , 宽 钟 状 , 较 大 , 径 3~4 厘米 ,3 浅 裂 ;雄蕊 $, 与 花冠 裂片 互 生 ; 花 柱 长 于 雄蕊 ,柱头 5 裂 。 藉 果 顶 部 分 辩 裂 。 种 子 多 ,扁平 , 黑 褐 色 , 有 光泽 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 AK 300 米 以 上 山地 的 阴 坡 和 山 梁 ,有 时 形成 群落 。 丘 陵 、 低 海拔 处 也 有 分 布 。 [产地 ] 苦 县 小 五 台山 ,兴隆 雾 灵山 , 遵 化 .昌黎 SH RG Be RAG RAS A IB ARE . 涉 县 等 处 ,较为 广 布 。 [用 途 ] 种 子 油 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] 据 中 科 院 北京 植物 研究 所 分 析 :种子 油 含量 35.1% , 碘 值 140.2, 气 化 值 190.4。 脂 肪 酸 组 成 (% ): 肉 豆 翘 酸 0.3、 棕 榈 酸 10.7、 硬 脂 酸 3. 9 .十 六 碳 烯 酸 0.5、 油 酸 12.0、 亚 油 酸 72.6。 [ 采 收 处 理 ] 种 子 成 熟 , 采 收 果实 , 晒 干 ,打出 种 子 放 通风 干燥 处 ,备用 。 [简要 加 工 】 用 压榨 法 。 [其 他 ] 除 野生 外 , 现 各 地 都 有 栽培 。 种 子 繁殖 。 40. 苍 耳 ( 见 图 版 3- 10) [别名 ] Ber eR [学 名 ] Xanthium sibiricum Patrin.ex Widd. Ft [原料 名 ] 苍 耳 籽 [形态 特征 ] ”一年生 草本 。 根 纺锤 状 , 分 枝 或 不 分 枝 。 葵 直立 ,不 分 枝 或 少 有 分 枝 , 被 灰白 色 糙 伏 毛 。 叶 三 角 状 卵 形 或 心 形 ,边缘 有 不 规则 的 粗 锯齿 ,被 糙 伏 毛 。 雄 性 头 状 花 序 球 形 MERE AS ,花冠 钟 形 ; 雌 性 头 状 花 序 椭 圆 形 ,外 层 总 苞 片 小 披 针 形 ,被 短 柔 毛 ,内 层 总 苞 片 结合 成 吉 状 ,在 瘦 果 成 熟 时 变 坚 硬 ,连同 吃 部 长 12 一 15 2K, HE 4~7 EK, SPA MK 刺 , 刺 细 而 直 。 瘦 果 2 ,倒卵形 。 花 期 7~S 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 生 荒 原 、 低 山 丘陵 .路 旁 、 田 边 .农田 等 多 种 生境 。 [用 途 ] 种 子 油 与 桐油 相似 ,但 干燥 性 差 , 可 换 和 桐油 制 油漆 ,又 可 作 肥 皂 , 油 墨 、 油 秸 原料 ,还 可 制 硬 化 油 润滑 油 , 有 的 地 区 还 作 食用 。 榜 后 油饼 可 做 饲料 。 [理化 性 质 ] 据 分 析 : 种 子 含油 量 44.8% 。 脂 肪 酸 组 成 (% ): 肉 豆 翘 酸 微量 、 棕 桐 酸 6.0 、 硬 脂 酸 2. 5 +A De IR oe HR 16.3、 亚 油 酸 74.2. RR 1.0。 果 实 含 油 量 16.0% , 碘 值 134.4, 邱 化 值 191.8。 又 据 北 京 植物 研究 所 分 析 : 果 实 含油 量 10.5% ABD 酸 组 成 (% ) FAA GEAR 0.2、 标 榈 酸 8.1 、 硬 脂 酸 1.3 油 酸 7.2 . 亚 油 酸 82.5 I RAR 0.6. [ 采 收 处 理 ] 秋 未 苍 耳 籽 成 熟 , 子 实 黄 褐色 或 灰 黑 色 时 , 即 可 采 收 , 剪 下 成 熟 果枝 ,或 割 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 87 全 株 , 晒 干 ,敲打 果实 ,除去 杂质 ‘ihee ch gas [简要 加 工 ] HRS APA eee eR eR) EE ER ECA , eK SEE TELS TER OFF HE 、 除 壳 好、 上 水 匀 MBE Eo GER AE BEE, 9 Od 方法 ,使 出 油 率 大 为 提高 。( 具 体操 作 过 程 , 详 见 4 中 国 经 济 植物 志 》 上 册 990 页 。) [其 他 ] 苍 耳 分 布 广 ,种子 繁 殖 ,适应 性 强 , 生 长 繁殖 快 。 可 考虑 人 工 栽培 ,加 大 原料 来 源 。 苍 耳 是 目前 发 现 最 有 发 展 前 途 的 草本 油料 资源 。 三 、 其 他 重要 野生 油脂 植物 利用 Aft ate Platycladus orientalis (L.) Wis EL 7K fot AG. Ji wt | =e A = HAS 坝 下 林 区 3 RA 都 山 、 Wa KE. 11.43% | CMA. ZEOKM, 雾 灵 山 、 都 山 、. 青 龙 、 遵 AE. = TAT DR UR ok A IK Ko 坝 下 林 区 35 RL AB LL 桦木 科 saad Ae | co = ear 坝 下 都 山 、. 迁 西 、. 抚 宁 、 张家口 ` 承德 唐山 市 、 秦 18% ~25%| Blah. =. ARR 定 、 涉 县 。 HT. KM, ME BK LTB A. lif Sak. 7k AE aR 2. 1 Mths Ulmus laciniata ( Trautv.) Mayr. Humulus scandens ( Lour. ) Merr. Morus alba L. PIF [26% ~35%| J Mh. Girardinia cuspidata Wedd . kA OL ER. BR. 26.15% | 安 ` 安 新 黄骅 、 隆 尧 、 成 二 张家口 、 唐 海 、 抚 宁 、 大 成 、 安 新 海 兴 \ 曲 周 。 Suaeda glauca Bge. Suaeda salsa (L.) Pall. 26.15% 88 河北 野生 资源 植物 志 含油 量 SP RAW, EP, T EOF OF IU, Ak Zo 崇 礼 、 承 德 、 AR, eA a Magnolia sieboldii K. Koch. | 种 子 | 30.2% | 青龙 老 岭 . 宽 城 都 山 。 FF | 22.2% 种 子 | 16.23% 威 县 。 KAR 3 RW EPH 青 龙 .三 河 、 赞 皇 \ 永 年 。 19 科 独行 菜 | Lepidium apetalum Willd . 较 广 布 。 坝 下 、 承德. 遵 化 、 昌 20 | 茧 蔽 科 | 龙 芽 草 | Agrimonia pilosa Ledeb. 种 子 | 19.1% | =. Pea AR Yay, 武安 。 RL OE TER, i A | 水 杨梅 | Geum aleppicum Jacq . 种 子 | 21.1% | =, Be Re, 武安 。 Py 三 ; =I Malus baccata (L.) Borkh. 种 子 25.6% KK. EA, BR, =] AA AB ME. AER Malus prunifolia ( Willd. ) 种 stay 遵 化 、 抚 宁 、 三 河 、 易 县 、 Borkh. i 曲阳 。 i, A, $e. ak. 毛 樱 桃 | Prunus tomentosa Thunb. 种 子 eB wk ee, ° Indigofera kirilowit Maxim. ca 18.6% BARB ER. 昌黎、 ex Palibin . TRIG FEE RE 坝 下 \ 承德 .丰润 .秦皇岛 26 : Sophora flavescens Ait. 种 子 14.8% | 市 、 三 河 、 徐 水 8 赞 皇 、 邢 台 is i 种 子 nN n Erodium stephanianum Willd . 18. 18.72% ee 布 。 Nitraria schoberi L . 种 子 二 二 TK Ab. AR a. BR af = PA Ea. AE. 三 河 ` 曲 阳 、 沙 河 、 魏 县 、 成 安 。 Bat EE = 4 坝 下 承德、. 遵 化 \ 卢 龙 、 =a AL FHKM IMA. 武安 。 #3 | Phellodendron amurense Rupr. | 种 子 | 29.4% (Pa11. ) Rehd. So eS) — Nm ~— 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 ie Sik. HE AG. LL YE KR i OF 1 BB 名 利用 etd aR 4 BERT BL Rhus chinensis Mili. we 刺 区 南 33 | BAF Celastrus flagellaris Rupr . 51.29% ai Zi 脉 | Euonymus alatus ( Thunb. ) ore, A | Sieb. var. pubescens Maxim. Staphylea bumalda DC. 17.6% Acer truncatum Bge . 21% ~31% 锐 齿 38 Rhamnus arguta Maxim. 部 分 种 子 种 子 种 子 种 子 种 子 种 子 种 子 26.0% 承德 EG Eo 河北 北部 山区 。 宽 城 都 山 、 青龙 、 易 县 ,. 平 IL) FFE. = ET Fike. 武安 。 怀 来 .承德 、 玉 =1) RE BIB, 涉 县 。 SUP ARGS EPR ET. 三 河 PRUE IBS IRE 26.0% SUP Ok BE EG. FF DE = AEA. Parthenocissus _ tricuspidata 遵 化 . 迁 安 .昌黎 、 山 海 4 虎 al (sieb .el Zucc.) Planch. 种 二 KFA HPA 沙河 。 葡萄 科 | 山葡萄 | Vitis amurensis Rupr . 种 子 ie Pain Fh oi 根 树 科 Tilia amurensis Rupr . 种 子 ee aaa a ph Tilia mandschurica Rupr . et 坝 下 .围场 . 迁 西 青龙 、 44 , 529 四 vigpsid ol Shag Maxim. a ite: =) PRU A fn = BL Abutilon theophrasti Medic. | 种 子 | 17.5% | J Ai. Hibiscus trionum L. 种 子 16.1% | J 4%. 这 ° eye . b Eat . eS ; 4 , y 4K¥% | Actinidia arguta ( =a et Sra Uae at 7 cis sel tl), PEEL | 猕猴 桃 | Zucc.) Planch. ex Mid . Mw HE HA] RE, 48 | eee RL | BeYESE | Hypericum ascyron L. 种 子 26.7% 的 本 胡 预 怀 来 、 固 安 `. 永 清 、 保 定 、 49 vb we boob , s 四 子 科 Elaeagnus angustifolia L 种 子 24% wees 黄 内 丘 。 Acanthopanax senticosus BAS Ri ewe 30 | AINE f .49 ie ( Rupr. et Maxim.) Harms. wid ia KE. AE SK A. 无 醒 | Acanthopanax sessiliflorus BY EL AB LL cE a He. 51 | 五 加 各 5% oi j (Rupr. et Maxim.) Seem 和 ini FOE A a, 90 河北 野生 资源 植物 志 利 局 | Se at | a HE : 53 RG AE | aie 兴隆 、 re A. SUP . Gi hE. ET. EUR Air .武安 。 & Nn Nn ay 出 Pharbiti I Bie 58 | 旋 花 科 ‘ i rbitis purpurea ( L.) 种 子 | tag | ee ae Voigt . Meth. 13.8% eam E SJE | 水 环 针 | Amethystea caerulea L. eft Clinopatiua chinese (Benth) O. Ktze. 细 益 母 EGFR Mentha haplocalyx Brig . ER | 雪 见 草 | Salvia plebeia. R.Br. pnd Datura innoxia Mill. (2 | Datura stramonium L. HE )PpRAWL ET 还 11.5% | BGR =HwW RRR 皇 .沙河 武安 。 HERR EA. BR. =i REE, 沙河 \ 永 年 。 SUE , FSH PRL 大 厂 、 徐 水 HE INE. iP SR wl Be 21.5% | 岛 固 安 . 曲 阳 \ 石 家 庄 、 {Ee ME. 坝 下 .青龙 .昌黎 、 霸 县 、 曲阳 、 赞 皇 沧州 沙河 、 永年 。 坝 下 、 围 场 、 都 山 、 唐 、 秦 22.7% | With. Ae He. BE, 沙河 涉 县 。 坝 下 三 河 .安国 , 威 县 。 HF ER. AHL HW, TRUE. RFE EON BG 磁 县 。 SF EE. PE, 三 河 . 易 县 ish. | » 34.1% TA & mus Leonurus sibiricus L. 22.3% 61 62 63 64 65 10.8% ~ 茄 科 14.1% 十 天 仙子 | Hyoscyamus niger L. 路 = 了 \| < a a a 67 36.9% 19.1% 68 Ahi P} 枸杞 | Lycium chinense Mill. | 草本 | Veronicastrum sibiricum | 本, 69 EE E 9 | Kee | al 20.4% Pennell . 第 三 章 ”河北 野生 油脂 植物 91 蔚 县 小 五 台山 、 宽 城 、 雾 灵山 .青龙 RUB RFF INP AREER. Viburnum sargentii Roehne. YOR AS .邢台 RE. Ambrosia trifida L. 昌黎 .安国 。 广 布 。 Lonicera chrysantha Turcz. THUR .玉田 .昌黎 文安 。 Als % |i) rap 27.3% | 较 广 布 。 Bidens tripartita L. ° 23.78% |B Ai. Siegesbeckia pubescens Maki- PRK . Gi EK. HE 3 % 0.896 eee ee ee 北戴河 、 易 县 。 KAO RE. A BR =i], MO SL FE 图 版 3-1 BFR BE 图 版 3-2 ARR 92 河北 野生 资源 植物 志 图 版 3-7 车 梁子 图 版 3-9 盒子 草 图 版 3-10 tH 第 四 章 ”河北 野 果 植物 93 第 四 章 ”河北 野 末 植物 5 (一 ) 利 用 简况 我 国 野生 果树 资源 极为 丰富 ,山区 人 民 自 古 就 有 采集 山货 . 野 果 的 习惯 。 如 对 棒子 . 野 PG LE LAS LL eS .山葡萄 、 酸 吏 、 猕 猴 桃 等 的 采集 和 利用 。 但 采集 量 很 小 ,利用 也 不 充 分 ,使 不 少 野 果 ,沉睡 山林 ,和 白白 浪费 ,无 人 问津 。 解 放 后 ,特别 是 1958 年 以 来 ,政府 重视 野 生 资 源 的 利用 ,鼓励 人 们 开展 小 秋收 活动 ,采集 野 果 出 售 。 各 地 供销 商业、 外 贸 等 部 门 ,也 积极 配合 组 织 收购 ,供应 国内 外 市 场 ,大 大 促进 了 野 果 资 源 的 开发 和 利用 。 十 一 届 三 中 全 会 以 后 ,农村 普遍 实行 联 产 承 包 责 任 制 ,扩大 了 农民 生产 自主 权 。 在 “ 决 不 放松 粮食 生产 ,积极 发 展 多 种 经 营 " 方 针 指 导 下 ,调动 了 广大 乡 民 采集 山货 野 果 的 积极 性 ,对 振兴 山区 经 济 起 了 促进 作用 ,并 成 为 脱贫 致富 的 门路 之 一 。 随 着 开放 搞活 政策 的 不 断 落实 , 野 果 的 开发 利用 得 到 了 很 大 发 展 。 如 近年 来 VR LAS 山葡萄 .山楂 RE 、 刺 梨 猕猴 桃 .五味子 .三 棵 针 等 数 十 种 野 果 ,都 已 进行 了 大 量 开发 .深加工 和 综合 利用 。 还 有 不 少 野 果 资 源 , 正 在 等 待 开 发 利用 ,前景 广 阔 喜 人 。 (二 ) 种 类 及 其 分 布 河北 省 野生 果树 种 类 较为 繁多 ,初步 统计 有 近 百 种 ,隶属 于 20 多 科 。 可 见 的 如 棒子 、 核 Ber EPR LU AS . 山 桃 .山楂 a . 毛 樱 桃 .猕猴 桃山 葡萄 、. 刺 梨 五味子 SR RR WR RR TERE ACS. EBT HEA BL 胡桃 科 、 桑 科 、 小 竖 科 木兰 科 、 虎 耳 草 科 、 茧 微 科 .葡萄 科 ERE BL RR EBL , 柿 树 科 BR .忍冬 科 等 科 中 。 广 布 燕山 ,太行 山 各 山区 县 。 资 源 储 蓄 量 颇 为 丰富 。 (三 ) 利 用 价值 野 果 中 含有 大 量 糖分 有 机 酸 、 脂 肪 、 蛋 白质 、 果 胶 及 多 种 维生素 、 矿 物质 等 ,营养 丰富 , 不 少 可 以 直接 食用 ,不 但 增添 了 果品 之 种 类 ,又 因 生 长 于 山林 ,不 受 药物 环境 污染 ,多 能 医 病 防 病 ,常食 能 延年益寿 。 古 人 云 “ 遍 尝 百 果 能 成 仙 ” 确 实 有 理 。 野 果 通 过 加 工 可 制 成 糖水 饶 RE RIT RAS RU RS, A OEE .食用 色素 等 。 因 野 果 中 含有 多 种 维生素 (如 VeVi. View Vk. Vp), PPR (4 SOD 超 氧化 物 歧化 酶 等 ), 多 种 矿物 质 及 黄酮 类 化 学 物质 。 故 可 防治 多 种 疾病 ,特别 对 心血 管 病 ,甚至 癌症 ,都 有 很 好 疗效 。 近 些 年 来 , 山 杏 PR LE .沙棘 .五味子 ,猕猴桃 .三 颗 针 、 枸 杞 等 ,在 河北 各 地 都 已 加 工 成 保健 食品 .保健 饮料 或 保健 药品 供应 市 场 ,为 促使 人 类 健康 长 寿 , 做 出 了 积极 贡献 。 此 外 ,不 少 野 果 都 是 良好 种 质 资源 ,是 极 有 价值 的 育种 原始 材料 (初步 统计 河北 省 有 野 果 种 94 河北 野生 资源 植物 志 质 资源 84 种 )。 不 少 野 果 还 是 优良 的 蜜源 植物 。 有 的 野 果 树 形 、 花 果 颇 为 美观 ,可 供 观赏 。 如 驯化 栽培 ,在 园林 绿化 方面 也 有 较 高 利用 价值 。 可 见 , 野 果 的 开发 利用 ,不 但 发 展 了 果品 生产 ,保证 了 有 果品 供应 ;同时 对 改善 人 民生 活 ,丰富 果品 种 类 ,提高 人 民 健 康 水 平 , 巩 固 农村 经 济 ,使 山区 人 民 脱 贫 致富 ,促进 乡镇 企业 的 发 展 ,繁荣 市 场 经 济 ,满足 外 贸 需要 ,进行 出 口 创汇 等 方面 ,也 都 具有 十 分 重要 的 意义 。 (四 ) 主 要 成 分 野 果 植物 果实 的 成 分 ,较为 复杂 。 不 同 种 类 ,不 同时 期 ,都 有 所 不 同 。 但 一 般 都 含有 大 量 水 分 。 尚 含 1. 糖 :为 主要 储存 物 之 一 。 有 上访 糖 .果糖 . 莘 萄 糖 等 。 在 仁 果 类 中 ,以 果糖 为 主 , 其 次 是 葡萄 糖 蔗糖。 浆果 类 中 ,主要 含 和 葡萄糖 及 果糖 。 核 果 类 中 ,以 蔗糖 为 主 ,葡萄 糖 次 之 ,果糖 少 。 2. 演 粉 : 坚 果 类 中 含量 最 高 , 仁 果 类 次 之 ,浆果 类 最 少 。 在 酶 的 作用 下 ,可 转化 成 麦芽 糖 或 葡萄 糖 。 淀 粉 有 糊 化 特性 。 3. 有 机 酸 :果实 中 主要 有 柠檬 酸 ERR AR SR APRS. APR, 有 机 酸 的 种 类 和 含量 不 同 。 如 仁 果 类 及 核果 类 中 ,苹果 酸 含量 较 高 ;浆果 类 中 ,酒石酸 含量 Rin HBA ,柠檬 酸 含量 较 高 。 果 实 及 其 制品 中 , 具 一 定量 有 机 酸 ,能 改善 风味 ,能 促进 蔗糖 与 果 胶 的 转化 与 分 解 ,能 减少 维生素 C 的 氧化 。 但 若 与 某 些 金属 结 成 盐 类 , 则 会 影响 果实 制品 的 外 观 及 风味 。 有 机 酸 的 含量 高 低 ,是 鉴别 野 果 质量 的 重要 标志 之 一 。 4. 维 生 素 类 :在 野 果 中 主要 含有 : 胡 葛 卜 素 (维生素 B 源 )、B 族 维生素 (维生素 Bl 、Bz、 Bs 、B6 等 ) .维生素 C( 野 果 中 含量 最 高 ,可 防治 多 种 疾病 。) .维生素 下 .维生素 氏 、 维 生 素 PP 等 ,是 人 体 生 长 及 新 陈 代 谢 不 可 缺少 的 微量 有 机 化 合 物 。 因 此 , 野 果 中 含 维 生 素 多 少 ,是 其 . 营养 价值 高 低 的 重要 标志 之 一 。 5. 矿 物质 :如 钾 镁 、 钙 . 铁 、 铜 、 磷 等 多 种 矿质 元 素 , 是 人 体 无 机 盐 的 来 源 , 也 是 野 果 及 其 制品 营养 成 分 的 标志 之 一 。 6. 其 他 :在 野 果 中 尚 含 有 :蛋白质 油脂 ,挥发油 单 宁 . 果 胶 、 色 素 及 多 种 酶 类 等 物质 。 (五 ) 采 收 及 加 工 概述 采 收 :要 适时 采 收 ,一 般 在 果实 近 成 熟 时 采摘 ,要 立即 加 工 或 就 地 制 成 半成品 ,不 宜 长 期 贮藏 。 运 输 或 贮藏 期 间 ,注意 不 要 装 放 过 多 ,防止 挤 压 或 霉烂 。 有 的 还 应 注意 保鲜 。 采 有 果 时 应 注意 不 要 伤害 树 体 ,以免 影响 以 后 产量 。 加 工 : 1. 加 工 辅 料 : 野 果 加 工 中 ,各 种 果实 是 主要 原料 ,为 了 制 出 不 同 风 味 的 各 种 食品 ,往往 还 需 加 入 多 种 辅料 。 常 用 的 有 : 甜 味 剂 .酸味 剂 .防腐 剂 .香精 香料 酒精、 二 氧化 碳 及 着 色 剂 Fo 2. 加 工 流 程 : 几 种 主要 产品 加 工 工艺 流程 ,简要 介绍 如 下 : (1) BE 7K BF RE Sk 第 四 章 ,” 河 北野 果 植 物 95 aoe [全 | —-[ a | [i | [5 | 帖 标 | 一 -| 装 箱 | 一- 野 果 镜头 成 品 PY :糖浆 野 果 负 头 ,制作 基本 与 上 相同 , 因 其 含 糖 量 高 , 需 有 制 糖 浆 步 又 (具体 从 略 )。 ee ee 是 ra] [a 本 | [es] em. (3) BFRARTT till fF 日 砂糖 高 糖果 计 浓缩 果汁 附 : 果 馈 : 是 用 原 果 汁 加 入 大 量 食糖 ,而 制 成 的 高 级 果汁 ( 含 糖 量 高 于 60% )。 采 粉 :是 果汁 浓缩 后 ,进一步 脱水 干燥 而 制 得 的 粉 状 果 汁 。 (4) 野 果糖 制品 的 制作 OK AAG BRT. 96 河北 野生 资源 植物 志 白 砂糖 JB pr 糖 串 成 品 (5) 野 果 果 桨 类 制品 制作 my —[ne| [ne] [awa BEY : ASS ill ts 4 Ted AL RR RUE RE ART BEE Cot HAM) (6) 野 果 果 酒 的 制作 第 四 章 “河北 野 果 植物 97 ie name 一 过 | (7) 野 果 有 果 酷 的 制作 果 栈 是 以 野 果 或 果酒 酿造 成 的 调味 品 。 一 般 含 S% ~ 7% 醋酸 ,风味 芳香 。 果 酒 比 果 栈 价 高 ,可 用 劣质 酒 或 酿酒 后 的 果 渣 ` 酒 脚 作 制 醋 原料 。( 具 体制 法 从 略 ) (8) 野 果 汽 水 制作 果汁 me (ae [na] mn a] fe 其 他 添加 剂 5 水 | 汽水 容器 一 | 清洗 消毒 | 一 -| 淮 装 | WIL 汽水 成 品 《9) 其 他 中 叶 的 利用 : 柿 树 、. 黑 吏 嫩 叶 可 制 茶 , 有 很 好 的 保健 作用 。 近 年 河北 林学 院 梁 学 忠 等 , 提 出 保健 代 茶 植物 164 种 ,其 中 不 少 都 是 野 果 植物 。 山 楂 叶 中 含 大 量 黄酮 类 化 合 物 ,含量 为 山 FARA 20 一 120 倍 ,对 老年 心血 管 病 疗 效 甚 高 。 可 制 成 降 压 保健 食品 。1987 年 承德 友谊 制 药 厂 用 其 制 成 “心安 胶 吉 ”, 可 缓解 心绞痛 ,降低 血压 ,有 效率 达 98.1% 。 包 山 查 的 深加工 :杏仁 可 加 工 成 杏仁 粉 .杏仁 乳 、 杏 仁 霜 杏仁 油 .杏仁 露 等 系列 产品 。 98 河北 野生 资源 植物 志 利用 杏仁 皮 .杏仁 渣 等 下 脚 料 ,也 可 制 成 " 代 可 可 粉 ”。 河 北 承 德 ,天 津 等 地 ,已 经 开发 利用 , 颇 受 欢迎 (具体 制 法 从 略 )。 二 、 主 要 野 采 植物 1 .核桃 攀 [学 名 ] Juglans mandshurica Maxim. tAPFL [原料 名 ] KF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [用 途 ] 为 重要 木 本 油料 树种 。 核 仁 炒 熟 后 可 食用 ,可 作 糕 点 .糖果 原料 。 富 含 亚 油 酸 , 种 子 榨 油 ,可 食用 。 有 滋补 润 肠 、 降 血脂 .软化 血管 等 功效 ,食疗 价值 颇 高 。 从 果实 及 叶 子 中 , 尚 可 提取 维生素 C。 [理化 性 质 ] 果 仁 含 脂 肪 60% ~ 70% ,蛋白 质 13% ~20% , 糖 10% ,并 含 多 种 维生素 及 矿物 质 。 每 百 克 未 成 熟 果 实 含 维生素 C410 一 2440 毫克 。 每 百 克 种 仁 含 粗 纤 维 1.5 克 、 灰分 1.8 克 、 钙 119 SHE BE 362 毫克 、 铁 3.5 Sit. BA eM SAA Z C1500 ~2300 & 克 。 [ 采 收 处 理 ] «8 ~9 月 果实 成 熟 ,为 了 获得 充分 成 熟 的 种 子 , 最 好 任 果实 自行 落下 , 随 落 随 收 集 。 也 可 上 树 摇 动 树 枝 , 促 其 脱落 。 严 防 掠 青 , 更 不 要 用 砍 枝 办 法 采集 果实 ,以 免 影响 第 二 年 结实 或 破坏 资源 。 采 回 的 果实 要 及 时 除去 外 皮 , 晒 干 后 储 于 阴凉 通风 处 。 [简要 加 工 ]】 用 压榨 法 榨 油 。 提 取 维 生 素 C 的 方法 , 详 见 后面 “15. 黄 刺 玫 " 所 述 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 2.4% [学 名 」 Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv. #EAFt [原料 名 ] tat (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 "* 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 为 重要 野生 干果 。 果 仁 生 食 或 炒 食 ,含油 率 相 当 大 豆 两 倍 , 可 榨 油 食用 。 果 仁 也 富 含 淀 粉 , 可 磨 粉 制 食品 。 尚 含 多 种 维生素 及 矿物 质 。 可 制作 巧克力 及 各 种 糕点 、 棱 子 粉 、 标 子 乳 等 营养 食品 。 [理化 性 质 ] ” 据 测 定 : 果 仁 含 脂肪 S55% 一 62% ,蛋白 质 17% 一 19% 。 每 100 克 果 仁 中 , 含 脂 肪 58.3 克 、 蛋 白质 21.12 克 、 碳 水 化 合 物 6.91 克 灰分 2.4 克 维生素 C33.9 毫克 、 维 生 素 Al14.2 毫克 ,、 钙 307 毫克 五 氧化 二 磷 91.1 毫克 、 铁 7.85 Sok 581.4 毫克 。 [和 采 收 处 理 ] 果实 越 成 熟 ,含油 量 越 高 ,不 要 过 早 采 收 。 [简要 加 工 ]】 去 壳 取 出 种 仁 , 可 加 工 成 各 种 食品 。 用 压 棕 法 榜 油 。 [其 他 ] 繁殖 一 般 用 种 子 或 分 根 。 3. 桑 [学 名 ] MorusalbaL. 桑 科 [原料 名 ] 桑 棋 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 ,产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 桑 横 味 甜 多 汁 ,可 鲜 食 ,也 可 提取 果汁 ,直接 利用 或 酿酒 、 制 果 桨 。 = a 第 四 章 ”河北 野 果 植物 99 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 9% 一 12% ,并 含 少量 胡 葛 卜 素 、 硫 胺 素 、 核 黄 素 及 维生素 CS. 每 百 克 鲜果 含 胡 葛 卜 素 0.01 毫克 维生素 B,0.03 毫克 HAZ B0.06 毫克 HEA B PPO.7 毫克 MEER C19 毫克 。 含 果汁 量 达 35% 一 50% 。 [ 采 收 处 理 ]】 果 熟 后 ,最 好 上 树 采 摘 , 或 树 下 放 席 (或 其 他 物 ) , 轻 打 树枝 采 收 ,总 之 要 保 证 质量 纯净 无 杂质 。 [简要 加 工 ]】 加 工 果 汁 及 果酒 方法 , 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种子、 压条、 分 根 繁殖 。 各 地 有 栽培 。 4. 细 叶 小 玩 ( 见 图 版 4-1) [别名 ] =e Ft [学 名 ] Berperis poiretii Schneid. 小 辟 科 [原料 名 ] 三 棵 针 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 1 一 2 米 。 一 年 生 枝 后 期 紫红 色 ,无 毛 , 明 显 有 棱 。 刺 单 1, 短小 ,有 时 无 或 3 分 又 。 叶 倒 披 针 形 ,先端 渐 尖 ,基部 渐 窜 成 短 柄 。 总 状 花序 ,或 花 在 总 花 轴 上 聚 生 而 呈 层 列 伞 形 ,长 3 一 6 厘米 ,下 垂 。 浆 果 红 色 长 圆 形 ,长 约 1 厘米 ,直径 4~5 BX, 无 粉 ,无 宿 存 花柱 。 种 子 1。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 海拔 500 一 2000 米 之 间 向 阳 山 坡 ` 沟 边 、 林 内 或 灌 丛 之 间 。 [产地 ] 蔚 县 承德,. 遵 化 .青龙 三河、 汪 源 平山、 任 丘 .邯郸 等 地 。 较 广 布 。 [用 途 ] 果实 富 含 果汁 ; 含 糖 酸 、 维 生 素 也 较 丰 富 , 酸 甜 适 口 ,无 毒 。 近 年 河北 遵 化 已 将 其 果实 加 工 成 果汁 ,投放 市 场 。 [理化 性 质 ] 鲜果 中 含 总 糖 17.4% ,总 酸 9.82% 。 每 百 克 果 中 含 维 生 素 C500 SHE A B,0.65 BH. [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 ,及 时 采 收 ,尽快 加 工 , 防 止 腐烂 。 [简要 加 工 】 加 工 方法 , 见 概述 中 “加 工 流程 ”( 野 果 果 汁 制作 )。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 5$. 北 五 味 子 [学 名 ] Schisandra chinensis Turcz. Baill. 木兰 科 [原料 名 ] 五 味 子 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [Fai] 果实 可 制 成 清凉 饮料 或 风味 醇厚 的 名 酒 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 可 溶性 糖 8.36% ,脂肪 0.19% ,蛋白 质 1.58% ,维生素 C21.612 56/100 克 , 铁 10.55 微克 / 克 、 锰 6.12 微克 / 克 、 钙 6.6 微克 / 克 、 锌 1. 06 微克 / 克 。 种 子 含 脂肪 油 约 33% 及 挥发 油 约 1.6%。 [FEU HE] 及 时 采 收 ,防止 霉烂 。 [简要 加 工 】 见 概述 中 加 工 流程 。 河 北 青龙 县 果酒 厂 , 用 猕猴 桃 及 都 山 党 参加 入 五 味 FS , 酿 成 名 酒 “ 都 山 古 贡 ”。 [其 他 ] 插 条 、 压 条 或 种 子 繁殖 。 最 近 报 导 尚 含 氨基 酸 , 有 人 还 提取 出 本 脂 体 ,已 突破 原来 药 用 范畴 ,成 为 第 三 代 果 树 ,并 大 量 出 口 ,供不应求 。 6. 刺 梨 [别名 ] 刺 果 茶 芒 子 、 刺 李 100 河北 野生 资源 植物 志 [学 名 ] Ripes burejense Fr. Schmidt. 虎 耳 草 科 [原料 名 ] RAR [形态 特征 ]】 灌木 ,高 1 米 。 老 枝 灰 褐色 , 剥 裂 ,小 枝 黄 灰色 ,密生 长 短 不 等 的 各 种 细 Rl), CEASE BRE 3 一 7 个 刺 ,长 达 1 厘米 。 叶 轮廓 圆 形 或 宽 卵 形 , 掌 状 3 一 $ RR. TEE, 常 单 生 或 2 条 生 叶 腋 aE ,大 形 ; 苯 管 钟 状 , 苯 裂片 $, 宿 存 ; 花 准 SS, eT ES 5, 比 花瓣 长 ,花柱 端 2 裂 , 子 房 有 刺 毛 。 浆 果 绿 色 , 径 1~1.5 厘米 , 具 黄 褐色 长 刺 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ]】 山地 Aa. MHZ. [产地 ] RAV) RAW, MES oy , 遵 化 .青龙 RK . 灵 寿 等 地 。 [FA] 果 味 美 可 食 ,果实 可 加 工 成 蜜 钱 、 果 汁 RE RS. [理化 性 质 ] 果实 含 糖 `\ 有 机 酸 及 多 种 维生素 及 矿物 质 。 [简要 加 工 】 果实 成 熟 后 ,及 时 采 收 ,最 好 就 地 加 工 。 或 采 后 ,果实 破碎 去 种 子 , 置 有 0.2%CO; KAR PRIA. RIERA BEA (BUDA ts) ,将 口 封 严 。 制 成 半成品 (或 将 果实 制 成 干 品 ) 运 输 或 贮存 。 [其 他 ] 分 株 、 种 子 繁殖 。 7. 山 楂 [学 名 ] Crataegus pinnatifida Bge. 蔷 微 科 [原料 名 ] LL te (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 。) [用 途 ] 果 味 酸 甜 , 可 生食 。 果 实 可 加 工 成 山楂 缸 头 .山楂 桨 .山楂 糕 .山楂 片 . 密 钱 , 粘 果 等 。 也 可 酬 酒 。 并 可 提取 天 然 红 色素 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 14.5% ,总 酸 量 4.5% PEI 0.56% , 尚 含 蛋白 质 、 维 生 素 等 。 据 测 定 每 100 克 鲜 果 中 含 100 一 200 毫克 维生素 C。 果 实 中 还 含山 楂 酸 酒石酸 、 枸 桂 酸 、 黄 酮 类 ABS AS AS. POP Se BA AB RS. [ 采 收 处 理 ] 待 果 成 熟 时 及 时 采 收 , 采 收 后 将 果实 放置 阴凉 处 ,避免 发 热 霉 烂 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 中 ”加工 流程 "。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 用 沙 埋 ( 将 种 子 混 以 2~3 倍 湿 沙 ,在 露天 控 沟 贮藏 , 翌 春 化 冻 后 , 即 可 播种 。) 也 可 用 分 根 法 繁殖 。 8. 东 方 草莓 [别名 ] Bey [学 名 ] Eragaria orientalis Losina Losinsk. 茧 征 科 [原料 名 ] Hie [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 10 一 20 厘米 。 全 株 密生 和 柔 毛 AMAAK. =H, 生 , 叶 柄 长 S~ 15 厘米 ,小 叶 卵 形 或 卵 状 蒙 形 。 聚 伴 花 序 ,花草 直 立 ,无 叶 , 花 少 数 ; 花 葛 有 长 RE, BH 5, ws 5 ,线形 ;花瓣 5, 白色, 近 圆 形 。 瘦 果 卵 形 ,直径 0.5 毫米 , 聚 生 于 肉质 花 托 上 ,形成 直径 1 一 2 厘米 的 聚合 果 。 花 期 6 月 。 果 期 8 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 RAR 海拔 900 一 2100 米 。 [产地 ] EV) AAW BOR FS FZ TERRE OE . 灵 寿 等 地 。 [用 途 ] 果实 花 托 部 分 肥厚 多 汁 , 味 微 甜 ,可 生食 。 也 可 制 果 效 酿酒 等 。 第 四 章 ”河北 野 果 植 物 101 [理化 性 质 ] 含 果 汁 70% 一 80% ,总 酸 量 1.175% 一 1.326% , 含 糖 S% 一 7% 。 每 百 克 鲜 品 含 蛋白 质 1 克 ABA 0.6 克 、 碳 水 化 合 物 10 FE. APLAR 0.6 克 、 胡 葛 卜 素 0.05 SHEE 生 素 Bi0.01 毫克 维生素 Bz0.1 毫克 AER C41 SH. [FEAR FH] 成 熟 时 采 收 , 连 果 醒 摘 下 , 扎 成 小 捆 ,备用 。 [简要 加 工 」】 见 概 述 “ 加 工 流 程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 9. 山 荆 子 [学 名 ] Malus baccata (L.) Borkh. F&F Rae) 山 丁 子 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] RASH. UNE Ja AT hl ae, HNL tl RAK Re RASH 品 。 果 肉 尚 可 酿酒 。 种 子 榨 工业 用 油 。 叶 可 做 饲料 HAR PRAT AT RAS. PR BT HEH BAR 色 染 料 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 9.71% ,总 酸 量 2.31% ,出 酒 率 达 10% 左 右 。 含 丰富 维生素 C, 尚 含 苹果 酸 、 柠 檬 酸 等 。 种 子 含油 量 16.1% 一 22.8% , 碘 值 127 一 134。 可 榨 油 工业 用 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 时 ,手工 采摘 ,去 掉 果 梗 , 团 成 圆 饼 , 晒 干 后 可 常年 食用 (或 采摘 后 晒 干 捆 成 小 把 儿 备 用 )。 如 利用 种 子 , 可 将 果肉 的 碎 或 砸 烂 ,再 将 种 子 洗 出 ,剩余 果肉 尚 可 发 酵 造 酒 。 [简要 加 工 ]】 见 概 述 “ 加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 常 作 苹果 等 嫁接 砧木 。 10. 山 桃 [学 名 ] Prunus davidiana (Carr.) Franch. 昔 征 科 [原料 名 ] 山 桃 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油 脂 植物 ”。) [用 途 ] 果实 可 生食 .酿酒 HREM RUS. [理化 性 质 ] 果肉 含 糖 量 10% 一 12% 。 [ 采 收 处 理 ] 8 一 9 月 采 收 近 熟 果实 , 贮 于 谷 糠 中 ,3 一 5 月 后 取出 , 即 可 食用 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 常 作 桃 嫁接 砧木 。 11. RE (WAR 4-2) [学 名 ] Prunus humilis Bge. 蔷 蔽 科 [原料 名 ] me [形态 特征 ]】 落叶 灌木 ,高 达 1~1.5 米 ,分 枝 多 , 嫩 枝 被 短 柔 毛 。 叶 长 圆 倒卵形 至 长 圆 。 披 针 形 , 细 锯齿 缘 。 花 1 一 2, 与 叶 同 时 开放 ; 苯 简 钟 状 , 苯 片 三 角形 , 花 后 反 折 ; 花 瓣 淡 红 色 ; ”花柱 与 子 房 无 毛 。 核 果 近 球 形 ,直径 1~1.5 厘米 ,鲜红 色 , 有 光泽 , 味 酸 , 果 梗 长 约 1L 厘米 。 花期 5 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 100 一 1800 米 干 燥 坡地 或 灌 从 之 中 。 [产地 ] OP OE ER ST LS RK BG EB. [用 途 ] RSC AAA Nay eR RS FS. 102 河北 野生 资源 植物 志 [理化 性 质 ] “果实 含 糖 5.2% ,出 汁 率 28.3% 。 每 百 克 鲜 果 中 和 蛋白质 1.5 HAE C47 毫克 。 此 外 尚 含 维生素 B、 维 生 素 D 及 钙 WE . 铁 等 微量 元 素 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 及 时 采 收 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 12. BIA LA [学 名 ] Prunus sibiricaL. FFL [原料 名 ] 山 杏 山 杏仁 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] 可 酿酒 tA AS A eS. A a AA. BT PRM 工 ,作成 各 种 系列 食品 。 [理化 性 质 ] 种 仁 含 油 约 50% 一 60% ,蛋白 质 23% , 糖 10% RE ERAS. A AM-RA 20% 。 果 肉 含 糖 类 (主要 是 蔗糖 )、 枸 橡 酸 .苹果 酸 、 维 生 素 CEE RR Bi7 等 。 [ 采 收 处 理 ] 用 途 不 同 , 采 收 的 时 间 也 不 同 , 若 作 青 杏 果 且 用 ,应 早 采 ; 作 其 他 使 用 ,应 在 果实 成 熟 后 再 采 , 先 将 果肉 制 成 食品 或 酿酒 ,然后 再 将 种 子 洗 净 、 晒 干 , 去 硬 壳 后 榨 油 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] PPR. RIVE AAA. 13. 毛 樱 桃 ( 见 图 版 4-3) [别名 ] 山 豆 子 [学 名 ] Prunus tomentosa Thunb. 7+ [RA] BHR [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 2 一 3 米 , 嫩 枝 密 被 绒毛 。 叶 片 倒 卵 形 至 椭圆 形 ,边缘 具 不 整 齐 锯齿 。 花 1 一 3, 先 叶 或 与 叶 同 时 开放 , 苯 简 圆 简 形 , 苯 片 卵 圆 形 ; 花 瘀 白色 或 浅 粉红 色 ; 雄 ; 巷 多 数 ; 子 房 密 被 短 柔 毛 。 核 果 近 球形 ,无 沟 , 有 毛 或 无 毛 , 深 红色 , 近 无 梗 。 花 期 4 月 。 果 HH 5~6 A. [生长 环境 ]】 生 海 拔 100 一 2000 AK 1a] BALLER KA 灌 从 中。 喜光 ,在 湿润 肥沃 沙土 上 生长 良好 。 [产地 ] 张家口 地 区 FEKETE TR RE. [用 途 ] 果 味 酸 甜 , 可 生食 。 或 加 工 成 负 头 , HR BS RU RI RS [理化 性 质 ] 果实 含 可 溶性 固形 物 13.2% ,蛋白 质 1.5% , 果 酸 2.32% 。 每 百 克 鲜果 含 维 生 素 C32.5 毫克、 氨基 酸 0.501 克 、 铁 5.94 毫克 、 钙 166.77 毫克 、 铀 0.77 毫克 、 锰 1.95 SFO ZH. MERWE bR MRA BRR JERS. [ 采 收 处 理 ] RSC MAG, RAR, AER (MAS HR), AERA ,— MW 12.5 FRNA. [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流 程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 14. NEE [别名 ]】 山 刺 玫 [学 名 ] Rosa davurica Pall. FRR 第 四 章 ”河北 野 果 植物 103 [原料 名 ] 刺 玫 果 [形态 特征 ] 落叶 直立 灌木 ,高 1 一 2 米 。 枝 无 毛 ,小 枝 及 叶柄 基部 常 有 成 对 微 弯 皮 刺 , 刺 基 膨大 ,并 常 密生 刺 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 7~9011) ,长 圆 形 或 长 椭圆 形 。 花 单 生 或 数 REM MB, HEA 4 厘米 ;有 苞 片 ; 苯 片 披 针 形 ,与 花 准 等 长 ;花瓣 粉红 色 ;柱头 刚 伸 出 花 托 口外 , 花 托 平 滑 。 茧 薇 果 球形 或 卵 形 ,直径 1~1.5 厘米 ,红色 ,无 毛 , 昔 片 宿 存 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 灌 丛 草丛、 杂 木 林 中 。 [产地 ] 张家口 地 区 承德、 迁 西 . 抚 宁 RR OL .武安 。 [用 途 ] 果实 可 生食 或 制 果 桨 酿酒 ,还 可 提取 黄色 染料 。 种 子 可 榨 油 。 花 可 制 玫瑰 痪 或 提取 香料 。 根 . 葵 皮 及 叶 可 提取 枯 胶 。 尚 可 驯化 栽培 供 观 赏 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 .有 机 酸 、 和 蛋白 质 及 多 种 维生素 。 人 鲜果 含 维 生 素 C1.6% 一 1.95% ,干果 肉 含 维生素 C1.1% 一 3.4% , 尚 含 维 生 素 PP 维生素 A、 维 生 素 也 .维生素 K, 维生素 下 等 。 果 肉 中 尚 含 果 胶 挥发油、 黄酮 类 化 合 物 、. 莱 质 及 色素 。 种 子 含油 , 花 含 芳 香 油 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 后 连 枝 剪 下 ,注意 不 要 剪 枝 过 多 (最 多 不 得 超过 1/2 ) ,并 需 在 距 地 面 5 厘米 处 割 下 为 宜 ,不 要 剪 得 过 多 ,以免 影 响 转 年 生长 。 采 后 最 好 及 时 加 工 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] +P EAR RR. 15. BRE CLA 4 - 4) [别名 ] 黄 刺 梅 [学 名 ] Rosa xanthina Lindl. FF} [原料 名 ] 刺 玫 果 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 达 3 米 。 茎 直立 ,小 枝 细 长 FE, Re, AERA, 奇数 羽 状 复 叶 ,小 叶 7 一 13 , 宽 卯 形 或 近 圆 形 , 稀 椭 圆 形 , 纯 锯 齿 缘 。 花 单 生 ,直径 约 4 厘米 , 苯 片 披 针 形 ,长 约 1 OK; (Ee IONE , RR 花柱 离 生 。 茧 巩 果 近 球 形 ,直径 约 1.2 厘米 , 红 褐 色 , 苯 片 获 存 。 花 期 S 一 7 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 】 喜光 、 耐 寒 ,也 较 耐 于 旱 靖 薄 。 生 丘陵 山坡。 海拔 可 达 1100 KE Br. [产地 ] 张家口 地 区 坝 下 各 县 RE. [用 途 ]】 果实 含 维 生 素 丰 富 ,可 食用 。 可 制 果酱 或 酿酒 ,也 可 作 提 取 维 生 素 C 的 原料 。 花 可 提取 芳香 油 。 葵 皮 可 造纸 。 栽 培 可 供 观 赏 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 维生素 C730 毫克 /100 克 ,成熟 后 果实 含 维 生 素 C 更 高 ,可 达 1010 毫克 /100 52. [ 邓 收 处 理 ] 果实 成 熟 时 连 枝 剪 下 ,每 次 的 剪 枝 量 最 少 留 植 株 的 1Z2 ,并 需 在 离 地 面 $ 厘米 处 割 下 ,以 利 翌 年 生长 。 采 后 最 好 及 时 加 工 , 果 实 除去 种 子 , 提 取 维 生 素 C 或 制 果酱 、 果酒 。 如 不 及 时 加 工 , 果 枝 应 放 通 风干 燥 处 ,并 经 常 翻 晾 ,以 防 霉烂 。 [简要 加 工 】 见 概 述 “ 加 工 流程 ”。 提 取 维 生 素 C 浓缩 剂 方法 :一 般 先 将 果实 制 成 果汁 (半成品 ) ,然后 再 加 工 制 成 浓缩 剂 。 L.A ANGERS PETTY .过滤 .并 通信 0.2% SO, “UPR ERE SRT, BBO plat. (OR ADE 104 河北 野生 资源 植物 志 实干 制 成 半成品 ) 半 成 品 密封 , 即 可 长 期 保存 。 2. 制 维生素 C 浓缩 剂 :(1) 用 SO, 保藏 的 半成品 ,要 经 篮 式 离心 机 过 滤 一 次 ,以 除去 残 渣 等 。(2) 真 空 浓缩 时 ,真空 度 为 650 一 700 毫米 ,浓缩 温度 以 50 一 607 为 宜 。(3) 配 料 : 在 浓缩 汁 中 加 入 同 量 的 80% 的 葡萄 糖 (或 在 10 千克 浓缩 汁 中 加 入 白 砂 糖 8 千克 )。 配 料 应 在 双重 锅 中 进行 ,并 将 锅 温 加 热 到 S0C 左右 。 料 加 温 时 充分 混合 均匀 , 即 得 维生素 浓缩 剂 。 [其 他 ] FHA LRA AR. AR. AGA A eB. 16. FiK At [学 名 ] Rubus crataegifolius Bge. PEL [原料 名 ] 托盘 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 果实 可 生食 HRI RE RIB. [理化 性 质 ] 果实 含 糖分 .有 机 酸 (主要 为 柠檬 酸 SER IR KIM) RAE FR HE 生 素 C、 多 种 氨基 酸 等 。 每 百 克 鲜 果 含 蛋白 质 1.1 克 脂肪 0.37 克 、 碳 水 化 合 物 10.4 A 机 酸 0.436 克 维生素 C32. 16 毫克 。 近 年 西北 农大 李 维 林 等 测定 5 种 悬 钩子 属 植物 果实 中 SOD 含量 (SOD 超 氧化 物 歧化 酶 ,可 抗 衰 老 ) 每 克 鲜 果 含 2151.22 一 1597.08 微克 , 均 远 远 高 于 一 般 栽 培 水 果 。 故 其 是 一 种 高 SOD 的 原料 植物 。 有 极 高 医疗 价值 。 有 人 从 河北 昌黎 码 石山 取样 分 析 ,初步 测定 :总 生物 碱 44 一 48 毫克 / 克 干 重 ,总 黄酮 44 一 45 S/R FEL AA 酸 8.62 毫克 / 克 干 重 、 天 门 冬 氮 酸 5.48 毫克 / 克 干 重 丙 氢 酸 3.37 毫克 / 克 干 重 、 亮 氨 酸 3. 37 毫克 / 克 干 重 . 赖 氨 酸 2.44 毫克 / 克 干 重 。SOD2333 酶 活 单位 / 克 鲜 果 。( 用 NBT 光 化 还 原 法 测定 ) [ 采 收 处 理 ] 果 熟 后 应 及 时 采 收 ,最 好 就 地 加 工 ,否则 应 装 于 桶 中 ,加 以 密封 再 调运 ,以 免 损 坏 腐 烂 。 [简要 加 工 ]】 ARP ee , 详 见 概述 。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 17. 库 页 悬 钩子 [学 名 ] Rubus sachalinensis Le vl. 茧 征 科 [原料 名 ] 托盘 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 1.5 一 2 米 , 枝 黄色 或 暗 红 色 , 有 毛 , 密 生 腺 毛 和 直 生 皮 刺 。 奇数 羽 状 复 叶 ,小 叶 常 3, 稀 5, 叶 柄 有 毛 和 刺 ;小 叶 卵 状 心 形 , 或 长 圆 状 卵 形 。 花 1 一 5 ATH 生 或 腋生 ,成 总 状 花 序 , 花 直径 约 1 厘米 , 花 托 有 毛 或 有 腺 毛 和 刺 ; 坦 片 长 三 角形 或 近 线 形 , 花瓣 白色 , 比 苯 片 短 。 聚 合 果 红 色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 丘 陵 山坡 .山顶 .路 边 草丛 灌 丛 河 边 湿 地 。 [产地 ] BPH BOE. [用 途 ] 果实 可 生食 ,也 可 加 工 成 果汁 .果酱 , 尚 可 歼 糖 或 酿酒 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 (葡萄 糖 .果糖 . 芒 糖 )`\ 有 机 酸 (苹果 酸 、 柠 檬 酸 等 ) 及 果 胶 质 。 有 人 分 析 含 维生素 C36.4 毫克 /100 克 。 [ 采 收 处 理 ] fal“ ARR”. [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 第 四 章 ”河北 野 果 植物 105 18. 4E HK [学 名 ] Sorbus pohuashanensis (Hance.) Hedl. %#¢#+ (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) (Fa) 果实 可 酿酒 、 制 果 桨 RE RUE RK BR RIT RR TF itl he REPS 维生素 丰富 ,可 提取 ,也 可 制 含 维生素 的 巧克力 糖 等 。 [理化 性 质 ] 100 克 鲜 果 中 含 维 生 素 AS 毫克 , 含 维 生 素 C40 一 150 St. MART ERS [ 采 收 处 理 ] 9~10 月 ,果实 充分 成 熟 时 采摘 ,经 精 选 ,用 于 各 种 加 工 。 [简要 加 工 ] 见 概 述 “ 加 工 流 程 ”。 [其 他 ] 种子、. 压 条、 分 株 繁 殖 。 19. BR ULAR 4~5) [别名 ] 泡 泡 刺 [学 名 ] Nitraria schoberi L. [原料 名 ] 白 刺 果 [形态 特征 ] (MEARE. ZAW OKRA. SURE RE, KPAKLH, 2%, Al. FORTE RFE, A 5, =F, Ba); 76m 5; ES 10~15; FR 3 室 , 每 室 1 胚珠 , HK 3. BRAKE , 浆 半 红色 或 黑色 。 种 子 1 枚 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 耐 旱 喜 盐 碱 , 生 于 含 盐 沙 地 。 [产地 ]】 | SAGE UR ER RS 昌黎、 黄骅 海 兴 。 [用 途 ] 果实 可 食用 ,可 加 工 制 成 饮料 .果酒 REAR A. VEER AERA ” 优良 饲料 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 33% ,脂肪 17% , 淀粉 11.1% , 尚 含 有 18 种 氢 基 酸 ,21 种 微量 TOR, 维生素 也 很 丰富 。 叶 含 氨基 酸 201.38 SIEGE, HAR 16133. 96 haa. BR 14.22%, [ 采 收 处 理 ] RAR, Be HT ,或 尽快 运输 ,不 宜 和 久 存 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流 程 ”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 为 重要 固沙 植物 。 20. Be [学 名 ] Ziziphus jujuba Mill. var. Spinosa (Bge.) Hu ex. H.F. Chow. 鼠 李 科 [原料 名 ] BER (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 果实 可 鲜 食 。 可 酿酒 、 制 醋 或 加 工 成 清凉 饮料 。( 如 汽水 可乐、 酸 束 汁 . 酸 更 本 去 ) , 吏 肉 可 制 酸 吏 糕 等 食品 ,也 可 提取 维生素 C。 种 仁 药 用 ,并 可 榨 油 。 [理化 性 质 ] 每 100 克 酸 束 ( 干 ) 含 水 分 16.8 克 、 蛋 白质 4.5 克 脂肪 1.0 克 、 碳 水 化 合 物 74.8 58 ABE 6.0 克 、 钙 270 毫克 、 磷 SO 毫克 HA he 3.8 毫克 、 粗 纤维 0.2 克 、 灰 分 2.7 克 。 鲜 束 仁 中 含 维生素 C830 一 1170 毫克 /100 克 。 [ 采 收 处 理 ]】 秋季 果实 成 熟 后 用 木 棍 将 果实 打下 或 采摘 。 采 后 的 果实 必须 阴干 ,并存 于 干燥 通风 处 。 酸 现 易 发 热 ,变色 生 虫 。 因 此 ,注意 防潮 或 剥 除 束 肉 晒 干 ,同时 碾 去 核 壳 , 取 净 仁 , 生 用 或 炒 用 。 106 河北 野生 资源 植物 志 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 提 取 维 生 素 C 方 法 , 同 “ 黄 刺 玫 "”。 [其 他 ] 种 子 或 分 株 繁 殖 。 作 吏 砧 木 。 据 曲 泽 州 等 调查 ,河北 省 仅 从 果实 特征 , RE 可 归纳 6 种 类 型 : 圆 酸 吏 ARE PPAR A RR IRE DY ih RAR 21. Lae [学 名 ] Vitis amurensis Rupr. 简 萄 科 [原料 名 ] 山葡萄 (别名 ` 形 态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 果实 可 生食 ,或 加 工 成 饮料 等 。 也 可 酿造 红 葡 萄 酒 。 制 酒 后 葡萄 洼 可 制 醋 和 提取 色素 。 叶 . 枝 及 葡萄 醒酒 脚 等 ,可 提取 化 工 原 料酒 石 酸 。 种 子 可 榨 油 。 油 中 亚 油 酸 含 量 高 ,并 含 Vp \ 硒 等 ,食疗 价值 极 高 ,可 供 航空 及 高 空 作业 人 员 .老人 幼儿 用 保健 油 。 吉 林 很 早 就 已 开发 利用 。 [理化 性 质 ] 据 测 定 : 出 酒 率 44.88% ,总 酸 量 2.31 克 /100 毫升 ,糖分 9.71 克 Z100 训 Ft , 8 0.0785 56/100 毫升 。 种 子 含油 量 14% ~18% , 亚 油 酸 达 83.05% 。 含 大 量 维生素 C 及 各 种 生活 必需 的 氨基 酸 。 [ 采 收 处 理 ] 9 月 间 采 收 熟 透 的 果实 ,用 翁 ( 或 其 他 包装 ) 盛 装 , 及 时 运输 ,防止 果实 破 碎 或 霉 伴 。 如 距 加 工厂 较 远 ,可 就 地 设立 发 酵 站 ,进行 前 发 酵 ,然后 将 原 计 运往 工厂 ,继续 加 工 。 也 可 综合 利用 加 工 , 如 果实 先 酿酒 ,后 收集 种 子 晒 干 榨 油 ;用 葡萄 酒 制 醋 .提取 色素 或 提 取 其 他 化 工 原 料 。 [简要 加 工 」】 见 概述 加工 流 程 ”。 提 制 紫色 天 然 色 素 法 :将 发 酵 后 的 山葡萄 渣 (果皮 是 & IN 4~5 倍 水 后 煮沸 , 滤 去 渣 ,浓缩 到 25 波 美 度 以 上 , 即 为 紫色 液体 色素 。 若 再 进一步 除 去 液体 中 有 果 胶 、 重 白质 ,糖分 等 杂 物 , 即 成 粉 状 色 素 。 [其 他 ] 用 插 条 易 繁 殖 。 近 年 多 有 人 进行 驯化 栽培 ,方法 很 多 , 除 常 利 用 野生 撤 高 架 为 是 低 架 ,就 架 备 剪 , 撤 高 架 为 地 扒 架 等 外 ,还 有 老 草 更 新 法 。 如 1. 基部 更 新 : 近 植 株 主 杆 基 部 , 距 地 面 3 十 左右 ,全 部 割 掉 , 促 生 新 枝 。2. 压 蔓 更 新 :将 衰老 无 枝 主 蔓 ,由 根部 开始 弯曲 埋 土 中 ,一 段 露出 地 面 , 使 生 新 枝 。3. 插 条 繁殖 :利用 母体 上 一 年 生 健壮 新 枝 , 长 约 1 米 左右 ,把 前 端 较 嫩 的 节 芽 剪 掉 ,在 母体 剪 取 时 , 务 要 上 二 年 生 梳 草 ,长 约 20 厘米 左右 , 因 其 生根 力 强 。 剪 下 后 ,放水 中 浸泡 3 一 4 小 时 ,随后 栽种 。4. 春季 山葡萄 未 发 芽 时 ,将 老 草 子 根 控 出 , 移 栽 别处 ,也 可 繁殖 。 总 之 ,利用 各 种 方法 , 缘 可 扩大 增加 生产 资源 。 22. KBR [学 名 ] Actinidia arguta(Sieb. et. Zucc.) Planch. ex Miq. iKHRPEEL [原料 名 ] 猕猴 桃 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “* 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 "。) [用 途 ] 果实 味 酸 甜 可 口 ,可 生食 。 也 可 加 工 成 糖水 锥 头 . 果 汁 . 果 着 、 蜜 钱 等 ,并 可 作 量 酿酒 原料 。 果 实 营养 丰富 ,可 治 多 种 疾病 。 种 子 油 可 食 , 因 不 饱和 脂肪 酸 含量 高 , 达 90.4% , 对 心血 管 病 也 有 极 好 医疗 价值 。 叶 片 含 淀粉 30.8% ` 蛋 白质 8.12% ,可 做 高 级 饲料 。 花 芳 香 ,可 提 香 料 ,又 是 理想 蜜源 。 葵 . 叶 含 纤 维 , 可 造纸 等 。 用 途 广泛 。 [理化 性 质 ] ”果实 中 果 梗 占 10.2% ,出 汁 率 45.5% , Ri A 37.6% ,果汁 总 含 酸 量 1.48 56/100 EF} HE 5.18 克 /100 BH RE 0.145 克 /100 毫升 。 据 轻 工 部 食品 研究 所 试 制 的 原 汁 含 维 生 素 C180.2 毫克 /100 克 , 总 糖 9.9% ,总 酸 1.01% , HK 10%. STALE . 7 第 四 章 ”河北 野 果 植物 107 秦皇岛 市 区 划 办 报导 :成熟 果 实 含 可 溶性 固形 物 14% ~ 18% (其 中 70% 是 糖 ,主要 是 葡萄 糖 和 果糖 ) ,总 酸 1.4% ~2% , 果 胶 0.7% ~0.8% ,蛋白 质 7.6% ,脂肪 0.3% , 单 宁 0.9% ,有 12 种 氨基 酸 。 中 科 院 林 土 所 分 析 :种子 含 油 量 27.9% , BEL 206.6, 电 化 值 192.0。 果 实 含 i BA Ee BE EA EB PR AR EE 4 He aK RL SCL IC RING 13228ppm. [EAE] 果实 成 熟 ,但 尚未 脱落 前 采摘 ,未 充分 成 熟 的 果实 应 一 同 采 下 , 待 其 后 熟 。 加 工 前 应 严格 分 选 , 拣 去 坏 果 ,然后 冲洗 干净 ,再 行 加 工 。 [简要 加 工 ]】 见 概 述 “ 加 工 流程 ”。 青 龙 县 果酒 厂 , 以 猕猴 桃 为 原料 生产 猕猴 桃 酒 。 并 配 以 都 山 党 参 , 北 五 味 子 制 成 名 酒 " 都 山 古 贡 "” ,很 受 欢 迎 。 [其 他 ] 播种 . 择 插 繁殖 。 抗 寒 性 较 强 。 河 北 燕山 垂直 分 布 ,在 海拔 130 一 1500 米 。 23. 狗 囊 猕猴 桃 [学 名 ] Actinidia kolomikta (Maxim. et Rupr.)Maxim 狐 猴 桃 科 [原料 名 ] 猕猴 桃 (别名 \ 形 态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [FA] 同 软 囊 猕猴 桃 [理化 性 质 ] 据 轻 工 部 食品 研究 所 分 析 : 果 实 含 维 生 素 C209.67 毫克 /100 克 。 苏 联 植 物 志 记 载 :1 千克 果实 可 提 制 4650 毫克 的 维生素 C。 此 外 果实 还 含有 糖 类 9. 43% , 酸 类 1.29% , 单 宁 0.95% 等 。 [ 采 收 处 理 ]】 同 软 吏 猕 猴 桃 。 [简要 加 工 ] 见 概述 。 [其 他 ] 播种 . 择 插 繁殖 。 抗 寒 性 极 强 。 河 北 主要 分 布 在 雾 灵 山区 和 平山 黑龙 洞 ,海拔 800 一 1000 米 。 24.KRKRE (SRR) [学 名 ] Actinidia Polygama (Sieb. et Zucc.)Maxim. 狼 猴 桃 科 [原料 名 ] 猕猴 桃 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 * 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 同 软 吏 猕 猴 桃 。 但 需 经 霜 后 方 可 生食 ,否则 可 致 口腔 黏膜 轻 度 烧 伤 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖分 及 维生素 CS$8. 22 ~ 73. 9 ZHAO 克 , 可 溶性 固形 物 10.56% ,有 机 酸 1.11% 。 [FMF] «8 ~9 月 间 采 摘 果实 , 放 几 天 待 其 完全 成 熟 后 再 酿酒 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 播种 . 插 插 繁殖 。 抗 寒 性 强 。 河 北 主要 分 布 处 及 海拔 高 度 同 前 。 25. > ULAR 4 - 6) [别名 ] 银 柳 .桂香 柳 [学 名 ] Elaeagnus angustifolia L. ‘fii t-F [RRA] vb [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 ,高 达 15 米 , 幼 枝 有 银白 色 鳞 片 RE. TT KR 状 披 针 形 至 罕 披 针 形 ,全 缘 ,两 面 均 有 和 白色 鳞片 。 花 银白 色 ,芳香 ,1 一 3 杀生 小 枝 下 部 叶腋 ; He Biel BIG , big 4 Be; ERS 4; 花 柱 基 部 被 简 状 花 盘 包围 。 果 实 长 圆 状 椭圆 形 或 近 圆 形 ,长 108 河北 野生 资源 植物 志 约 1 厘米 , 密 被 白色 鳞片 ,后 渐 脱落 ,成 熟 时 通常 栖 黄 色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 耐 旱 , 多 生 于 沙 质地 。 [产地 ] 蔚 县 北戴河 、. 固 安 . 赞 皇 . 景 县 黄骅 内 丘 .元 氏 等 地 。 [用 途 ] 果 可 生食 ,或 加 工 成 果酱 .糕点 。 还 可 歼 糖 .酿酒 。 [理化 性 质 ] 果实 含 糖 量 53. 41% (其 中 果糖 27.16% 葡萄糖 26.25% )。 据 分 析 : 果 实 可 食 部 分 100 克 中 含水 分 12.0 克 蛋白质 4.$ 克 脂肪 4.2 克 、 碳 水 化 合 物 74.8 克 、 粗 纤 HE 2.9 GE IKI 1.6 GEES 46 毫克 、 磷 67 毫克 、 铁 3.3 毫克 、 硫 胺 素 0.07 毫克 JE EMR 1.4 毫克 、 维 生 素 C7 毫克 。 还 有 微量 胡萝卜 素 及 核 黄 素 。 [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 月 采 收 果实 ,果实 以 粒 大 , 籽 实 饱满 ,干爽 ,无 霉烂 虫 星 者 为 佳 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种子、 分 株 繁 殖 。 26. 牛 奶子 [别名 ] aH eT [学 名 ] Elaeagnus umbellata Thunb. ‘Afi Ft [原料 名 ] APE Bae: [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 ,高 达 4 米 , 常 有 刺 。 幼 枝 密生 银白 色 鳞 片 ,小 枝 黄 褐 色 。 叶 卵 状 长 圆 形 .椭圆 形 至 倒 卵 状 披 针 形 , 上 面 幼 时 有 银白 色 鳞 片 , 后 脱落 ;下 面 银 白色 , 有 鳞片 。 花 与 叶 同 时 开放 ,黄白 色 , 芳 香 ,2 一 7 杀 丛 生 于 新 枝 基部 ; 花 被 简 漏 斗 形 ,上 部 4 38 ERS 4; 花 柱 直 立 , 朴 生 白色 星 状 柔 毛 。 核 果 卵 圆 形 至 近 球 形 , 长 $ 一 7 SK ARAB 片 ,成熟 时 红色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 】 生 山 坡 AREAS. [产地 ] 北戴河 . 灵 寿 漫 山 . 井 取 .邢台 .武安 . 磁 县 等 地 。 [用 途 ] ”果实 食用 或 酿酒 。 [理化 性 质 ] 果实 含 可 溶性 糖 16.96% ,脂肪 0.98% , 果 胶 0.19% ,苹果 酸 0.44% , AF 维 素 3.84% 。 [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 月 间 , 果 熟 后 采 收 ,除去 杂质 ,阴干 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 播种 、 分 株 繁殖 。 27. big [别名 ] 醋 柳 . 酸 刺 [学 名 ] Hippophae rhamnoides L. Afi Ft [原料 名 ] 沙棘 果 [形态 特征 ] 落叶 灌木 或 小 乔木 ,高 可 达 10 米 (通常 高 1 一 2 °K), A ALE RR, SR 生 褐 锈 色 鳞 片 。 叶 互生 或 近 对 生 ,线形 至 线 状 披 针 形 。 花 先 叶 开放 ,雌雄 异 株 , 短 总 状 花 序 旺 腋生 于 去 年 小 校 上 ; 花 小 , 淡 黄 色 , 花 被 二 裂 ;雄花 花序 轴 常 脱落 , 雄 巷 4; 雌 花 比 雄花 后 开 放 。 坚 果 为 肉质 花 被 管 包围 , 呈 核 果 状 , 近 球 形 , 直 径 $ 一 10 毫米 ,成 熟 时 橙黄 色 或 桔 红 色 。 花期 $S 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 灌 从 中 , 耐 干旱 . 盐 碱 和 严寒 , 抗 高 温和 风沙 ,喜光 。 宣 生 较 肥沃 沙 壤土 上 。 最 适 海拔 高 度 为 700 一 3500 米 。 适 应 性 极 强 。 第 四 章 ,” 河 北野 果 植物 109 [产地 ] Set POR ET OR RA BA BE. [用 途 】 果 可 生食 ,或 加 工 成 果子 露 .果汁 AK SRA RD RA RBS RE HES OF 于 等 。 也 可 提取 维生素 C 浓缩 剂 ,维生素 A 油 剂 。 还 可 酿酒 .配制 化 妆 品 等 。 种 子 可 榨 油 , 能 抗 辐射 . 抗 疲劳 . 防 癌 ,对 多 种 疾病 ,都 有 很 好 疗效 。 国 外 已 将 沙棘 油 列 为 定 航 员 食品 。 [理化 性 质 ] HET ,果实 中 含有 多 种 维生素 。 每 100 克 鲜 果 中 含 维生素 C300 ~ 882. 6 毫克 TAS bA3~4 毫克 、 维 生 素 E10 一 15 毫克 、 维 生 素 BI0.2 一 0.4 Boe HEAR B,0.4 -0.5 毫克 。 含 有 机 酸 3.12 一 4.6% ,和 蛋白质 10.$% (含有 20 种 氨基 酸 ) ,可 溶性 总 糖 量 5.44% ~12.5% ,脂肪 6% 一 8% 。 果 胶 及 无 机 元 素 也 很 丰富 ,有 20 多 种 微量 元 素 。 果 实 内 还 含有 鼠 李 素 .黄酮 酸 等 7 种 黄酮 类 物质 ; 尚 含 丰富 的 抗 肿瘤 活性 物质 SEES. BF 含油 量 10.5% 一 18% , 含 亚 油 酸 36% .亚麻 酸 27. 6% THAR 23. 1% 、 标 桐 酸 和 硬 脂 酸 11.6% 。 油 中 含 40 多 种 生物 活性 物质 。 故 沙棘 具 成 分 人 全、 价值 高 之 特点 。 [ 采 收 处 理 ] «8 ~9 月 采 收 成 熟 果实 ,可 用 剪刀 取 果 实 稠密 小 枝 , 不 要 损伤 大 枝 , 放 人 管 内 ,防止 碰 破 果皮 。 根 据 不 同 要 求 ,备用 加 工 。 如 可 先 提取 维生素 或 供 酿酒 。 然 后 收集 种 子 晒 干 , 放 干 燥 处 保存 或 榨 油 。 [简要 加 工 ] 见 概述 “加 工 流 程 ”。 提 取 维 生 素 C 浓缩 剂 方法 见 " 黄 刺 玫 "”。 [其 他 ] 种 子 繁殖 ,压条 、 插 捅 、 分 根 都 易 成 活 。 春 、 夏 、 秋 三 季 缘 可 直播 。 原 为 野生 。 因 沙 琼 不 仅 是 经 济 价值 较 高 的 新 兴 野 果 资 源 , 并 且 有 良好 的 生态 效益 ,为 优良 的 防风 .固沙 、 保 土 .护岸 和 改良 土壤 的 树种 。50 年 代 以 来 ,在 西北 和 华北 部 分 黄土 高 原 和 风沙 地 区 , 广 为 种 植 栽培 。 28. BB (WAM 4-7) [别名 ] 君 迁 子 WR [学 名 ] Diospyros lotus L. itt Ft (RAHA) BF [形态 特征 ]】 落叶 乔木 ,高 达 15 米 , 树 皮 暗 灰色 , 深 裂 , 枝 皮 光 滑 不 开裂 。 叶 椭圆 形 至 长 圆 形 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 , 徐 生 叶腋 ; 花 苯 密 生 柔 毛 ,4 裂 ;花冠 带 暗 红 或 绿 白 色 ; 雄 花 长 约 5 毫米 , 雄 攻 16; 雌蕊 由 2 一 3 心 皮 合成 , 子 房 顶端 有 毛 ,花柱 分 裂 至 基部 。 浆 果 球 形 , 直 径 1.0~1.5 厘米 , 蓝 黑 色 有 白 腊 层 。 花 期 6 月。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ] BOG IS .抗旱 , 耐 微 碱 ,不 耐 湿 。 生 丘陵 山地。 [产地 ] 遵 化 . 迁 西 BS AS SK 、 磁 县 。 [用 途 ] 经 霜 后 果 味 甜 , 可 生食 。 也 可 加 工 酿酒 . 制 醋 . 熬 糖 。 未 成 熟 果 实 可 制 柿 漆 ,做 伞 . 扇 之 涂料 。 树 皮 可 作 灰 绿色 染料 。 种 子 榨 油 工业 用 。 叶 含 丰 富 维生素 C, 加 工 可 代 茶 FA. [理化 性 质 ] 果实 含 淀 粉 2.74% , 糖 18.23% ,维生素 C97. 93 毫克 /100 克 。 从 北京 取 样 分 析 :果实 可 食 部 分 占 95% ,每 100 克 可 食 部 分 含水 分 47.2 克 蛋白 质 1.9 克 、 脂 肪 0.2 克 、\ 碳 水 化 合 物 47.7 克 、 热 量 200 千 卡 、. 粗 纤维 2.0 克 、 灰 分 1.0 克 。 嫩 叶 含 维生素 C1148.71 毫克 /100 克 , 老 叶 含 维生素 CS$2.29 毫克 /100 FE. PH PM Awe. [ 采 收 处 理 】 果实 宜 在 将 成 熟 时 采摘 。 叶 子 以 嫩 时 采摘 为 宜 。 采 后 应 立即 进行 加 工 , 或 制 成 半成品 贮存 , 防 霉烂 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 “加 工 流程 ”。 110 河北 野生 资源 植物 志 [其 他 ] 种 子 繁殖 。 各 地 多 自生 尚 有 栽培 ,为 嫁接 柿 树 砧 木 。 29. 枸 杞 [别名 ] 枸杞 子 [学 名 ]】 Lycium chinense Mill. 茄 科 [原料 名 ] 枸杞 [形态 特征 ] 多 分 枝 灌木 ,枝条 有 纵 条 纹 , 皮 灰 色 ,柔弱 , 常 弯 曲 下 垂 , 有 棘刺 。 叶 卵 形 、 卵 状 蓉 形 .长 李 圆 形 或 卵 状 披 针 形 。 花 在 长 枝 上 单 生 或 双生 手 叶腋 ,在 短 枝 上 则 同 叶 簇生。 花 划 通常 3 PR 4~5 齿 裂 ;花冠 漏斗 状 , 淡 紫色 。 浆 果 红 色 , 卵 状 , 果 甜 而 后 味 带 苦 。 种 子 较 多 , 扁 肾 形 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 】 生 山 坡 .荒地 .丘陵 .盐碱地 .路 旁 .村 边 。 性 耐 旱 ,适应 性 强 。 [产地 ] SUP ER A eR RE RAB AE BRR OS. (Fé) 果 可 鲜 食 或 干 食 , 也 可 泡 酒 . 熬 粥 ,有 保健 作用 。 或 加 工 成 枸杞 计 、 枸 杞 茶 . 枸 Aci .枸杞 唱 .枸杞 膏 等 系列 食品 。 嫩 叶 可 食 或 代 茶 , 花 也 可 食 。 种 子 榨 油 食用 。 枸 杞 可 治 多 种 疾病 ,医疗 价值 极 高 。 并 有 绿化 观赏 价值 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 6% ,总 酸 0.85% ,每 百 克 鲜果 含 维生素 C836 毫克 FG 153.5 % be FH 2890.2 E56 Fit 213.2 毫克 、 锌 28.0 毫克 、 铁 23.1 毫克 、 铜 1.7 毫克 。 尚 含 18 HA 基 酸 。 [ 采 收 处 理 ] 成 熟 时 采摘 、 晒 干 ,防止 霉烂 , 放 通 风 处 备 存 。 或 摘 后 ,及 时 加 工 。 [简要 加 工 」】 见 概述 “加 工 流程 ”。 [其 他 ] 种 子 . 压 条、 分 根 繁殖 。 现 多 栽培 。 河 北 青龙 县 罐头 厂 研 制 “ 枸 杞 饶 头 ” ,河北 巨 鹿 研 制 的 “枸杞 茶 7” 及 北京 食品 研究 所 研制 的 “枸杞 浓 计 饮料 "等 ,都 已 投放 市 场 。 30. BER BS ILA hk 4-8) [a4] RRP R + [学 名 ] Lonicera caerulea L. var. edulis Regel. 忍冬 科 [原料 名 ] We BERR [形态 特征 ] 灌木 ,高 约 1.5 米 。 小 枝 紫 褐色 , 甬 心 充实 。 叶 卵 状 长 圆 形 、 披 针 形 ,全 , 缘 。 花 梗 短 ,2 采 并 生 ,花冠 黄白 色 , 简 状 漏斗 形 ;雄蕊 $, 稍 伸 出 花冠 外 ;花柱 较 花 冠 长 ,无 =. RR BIE AGATE ,深蓝 色 ,长 1.0~1.7 厘米 。 果 外 覆 白 粉 。 花 期 月 。 果 期 7 一 8 a [生长 环境 ]】 生 山 地 杂 木 林 下 或 灌 丛 间 ,海拔 1200 米 处 。 抗 寒 力 极 强 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 ( 西 ) 雾 灵山 AE SK. [用 途 ] 果实 多 汁 , 味 酸 稍 甜 , 可 生食 。 经 加 工 可 制 成 果酱 .果酒 . 果 糕 及 清凉 饮料 等 。 尚 可 提取 食用 色素 。 [理化 性 质 】 每 百 克 鲜果 含 维生素 C67. 2 毫克 蛋白质 2 FE BE 28.6 毫克 及 糖 . 酸 ,其 他 多 种 矿物 质 和 维生素 等 。 并 含 15 种 氨基 酸 (其 中 人 体 必 需 的 7 种 )。 果 实 计 液 丰富 ,出 汗 率 88.5%。 [ 采 收 处 理 】 及 时 采 收 ,最 好 就 地 加 工 或 尽快 运输 加 工 ,防止 霉烂 。 [简要 加 工 ]】 见 概述 中 "加 工 流 程 ”。 提 取 色 素 方法 , 见 " 山 葡萄 "中 所 述 。 [其 他 ]】 用 拖 插 、 压 条、 分 株 繁殖 。 第 四 章 ”河北 野 果 植物 111 [他 重要 野 果 植物 胡桃 科 河北 核桃 Juglans hopeiensis Hu 怀 来 .三河 蒋 福 山 PRUE 7 \ 含油 率 66% a oad 坝 下 .围场 ,承德 .兴隆 、 OFVLIS mands urica 4 . § id 含油 率 近 50% “| WA IE EB, Maxim. et Rupr. 武安 。 坝 下 .围场 .承德 . 章 化 、 KT FH BG RE. A. PA UR 7K TE PROF 丰润 .昌黎 三河、 磁 县 。 SP BEG RAE TER, BR. = RSE DE. 武安 。 Morus mongolica ( Bur . ) . Var. diabolica 坝 下 POE EIB IL . 遵 化 ASE REEL Rie. He. A RIE. 蔚 县 . 迁 西 VIR Bok. HK ,承德 .平山 。 Ha Re we. ace “| Ribes diacanthum Pall. | 523 Te 4 围场 坝 上 HE ObRGI) ME. 围场 . 遵 化 。 茸 县 (小 五 台山 ) OM ea GWG HE? PEK em .内 丘 。 Ribes emodense Rehd . 28 je] Ribes mandshuricum ( Maxim.) Kom. Ribes mandshuricum 1 ( Maxim.) Kom Var. subglabrum Kom. 蔚 县 (小 五 台山 ). 兴 隆 (3% RAW) AG. AR Jee, Ribes pulchellum Tur- . iL SK AL. 23 4L. FH, FE TET RIK GE. Bat EL BER RE ETE. 青龙 VR K RU TB maces | 灰 枸 子 0 acutifolius Turcz. 果实 | 含 糖 及 酸 等 Cotoneaster multiflorus Bge. 果实 | 含 糖 及 酸 等 aus 112 河北 野生 资源 植物 志 Cotoneaster integerrimus | 中 | 和 蔚 县 小 五 台山 .张家口 、 RR ea Wide. 果实 | 含 糖 及 酸 等 PORK IER. Cotoneaster melanocar- Bat EO Mae. Jr OR 7K RP PR 果实 | 含 糖 及 酸 等 BB BOF OF IU. A, pus Lodd. 武安 蔚 县 、. 赤城 (大 海 陀 山 )、 RPL | 水 枸 子 HEHE AZAR. WE, 武安 。 ait Cotoneaster zabelli a F-4 、. 赞 皇 邢台 、 磁 县 、 eee 西北 枸 al 含 糖 及 酸 等 涉 县 武安 和 Or ee eee we anid . a BA aK TK RB 23 | AAR jetty Comores Kamsuensis | 果实 | RRA AESE | gh oe yee IER, ils. -C i 磁 县 。 二 Crataegus marimowiczii 含 糖 、 酸 及 维 生 a ee ee ; 含 糖 、 酸 及 维 生 | APA KIL. Fm OF. 茧 微 科 Crataegus sanguinea Pall . 素 C DWE .内 丘 武安 。 ; 要 乡 wrest fina Malus oo Rex | yg) SON SES | ack Wk aR. vate cy | HK Ct | Malus prunifolia 小 | 含 糖 、 酸 及 维 生 | 河北 北部 .东部 较 多 。 兴 all Ke FTE BA 0 ait: Prinsepia sinensis a , 区 a a 29 | ateawal | das | Prumus armeniaca 工 | 年 实 | ye wo pew | aaptt uk var. ansu. Maxim. 种 仁 iets 本 Prunus dictyoneura = 含 糖 、 酸 及 维 生 | Fi PRU. SER. eh ae 5 Ba LK AG Oe RE a tk. 4 ne) AMA 育 龙 \ 怀 来 。 | SEO 14% IR. | aR PRE 2 le RUM, : Cen OES 维生素 易 县 OE DR .平山 。 Koehne. Rt Prunus serrulata Lindl. | 果实 | 含 糖 MR ARERR | bE 武安。 78 ESESE SES 第 四 章 ”河北 野 果 植物 113 兴隆 、 遵 化 . 丰 南 .青龙 、 易 县 (西陵 )。 WP HL. KT. we, PURE IB ABER | 并 际 .邢台 邯郸 。 含 糖 PR AER Pyrus hopeiensis Yu C Pyrus ussuriensis Max- ,| 含 糖 、 酸 及 维 生 了 ee 兴隆 , 遵 化 .青龙 AEE Rosa bella Rehd. -et 兴 v2 Ty is ° 2g Ee Ae FLL EE Rubus idaeus L. var. borealisinensis Yu. et 张 北 .围场 ,赤诚 . 遵 化 、 迁 西 三 河 。 Rubus. komaroviit Na- 围场 ,承德 。 RAL EG 山海关 、 北 戴 Rubus parvifolius L. 3 ‘| dl SBOP A 丘 涉 县 。 Rubus parvifolius L. fj] var. adenochlamys 3 | 怀 安 .内 丘 、 磁 县 涉 县 。 (Focke) Migo. Rubus saxatilis L. | Sorbus alnifolia (Sieb. | 含 糖 、 柠 檬 酸 及 | BAM Bk KT. et Zucc.) Koch. 多 种 维生素 BERS AR. aie a ve Sorbus discolor ( Max- ,| 含 糖 、 柠 檬 酸 及 eee Ab TERK der. oneal 多 种 维生素 Zanthoxylum __ schini- : iA MPR ARK me folium Sieb. et Zucc. Ko 114 河北 野生 资源 植物 志 atau ~or x eae 山 PRR .邢台 , 涉 县 。 怀 来 .丰润 、 顺 平 县 、 井 取 平山. 赞 皇 LARLY 河 WE. pil Ampelopsis humulifolia Bge. Parthenocissus tricuspi- ee As | Wk GE BR 葡萄 科 | MEU | data Sieb. et Zucce. | 果实 me re 葡萄 科 | 华北 葡萄 Vitis bryoniaefolia Bege. 所 pif: pat re a rare 2) aa‘ ua 58 42 YB | Comus walteri Wanger. — a Eee nae tata Makino. 葡萄 科 第 四 章 河北 野 果 植物 图 版 4-7 wR 图 版 4 115 116 河北 野生 资源 植物 志 第 五 章 ”河北 野 荣 植物 一 、 概 述 野菜 植物 不 仅 在 河北 田野 自然 生长 ,未 受到 化 肥 农药 的 污染 ;而 且 营 养 丰富 ,具有 栽培 蔬菜 所 含 的 糖 蛋白质. 脂肪 .多 种 维生素 和 无 机 盐 等 ;许多 野菜 植物 的 营养 成 分 ,如 胡 葛 下 素 . 核 黄 素 等 ,含量 高 于 一 般 的 栽培 蔬菜 ,上 且 味道 鲜美 可 口 。 此 外 , 野 莱 植 物 还 具有 生命 力 强 的 特点 , 春 、 夏 、 秋 季 饥 布 河北 的 荒地 山坡 .田野 .高原 和 林 下 ,繁殖 力 强 , 生 长 快 ,产量 高 ,能 抵抗 各 种 不 良 环境 条 件 ,无 需 施 化 肥 农药 ,是 开发 潜力 很 大 的 蔬菜 资源 。 为 了 开发 利用 河北 省 丰富 的 野菜 植物 资源 ,我 们 对 河北 省 的 野菜 植物 进行 了 调查 研究 , 经 过 采集 标本 鉴定、 筛选 和 整理 以 及 分 析 研 究 等 ,总结 编 写 了 《河北 野 莱 植物 》。 本 章 分 为 概述 .主要 野菜 植物 .其 他 重要 野菜 植物 三 部 分 。 主 要 野菜 植物 部 分 共 介 绍 了 河北 省 主要 野菜 植物 30 种 , 均 作 种 的 全 面 描述 ,比较 系统 地 介绍 了 每 一 种 主要 野 莱 植物 的 中 名 ANA ,学 名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 用途 .食用 方法 .化 学 成 分 。 其 他 重要 野 荣 植物 部 分 作 名 录 式 的 列表 介绍 , 共 介 绍 了 河北 省 其 他 重要 野菜 植物 89 种 , 均 简 要 地 介绍 了 每 种 野菜 植物 的 科 名 .中 名 ,学 名 食用 方法 .化 学 成 分 和 主要 产地 。 野生 可 食 植物 包括 范围 较 广 ,本 章 只 限于 重点 介绍 河北 省 可 作 野 菜 食 用 的 蕨 类 植物 和 种 子 植物 。 二 、 主要 野菜 植物 1. 2 [学 名 ] Pteridium aquilinum (L.) Kuhn. Var. latiusculum (Desv.) Underw. JA 尾 蕨 科 (别名 JE ARIE ,生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 "“ 河 北野 生活 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 嫩 叶 食用 。 [食用 方法 ] 4~6 All, Rie 20~22 KN LRA AH EH MEE RM FAKE 1 ~3 分 钟 ,再 换 清水 浸泡 片刻 ,与 肉 炒 食 RSE UR PE CH 2 ATR a PS a Eh Ye Pd rae ee a CES MBE YER 20% ~ 40% ,可 制 取 蕨 菜 粉 Hl BORD AR BP ,能 代替 豆 粉 和 夭 粉 ,还 可 烤 面 包 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 昔 仆 素 1.04 毫克 ,维生素 B20. 13 毫克 ,维生素 C27 训 克 。 每 克 干 品 含 钾 31.8 毫克 , 钙 1.9 毫克 , 镁 3.39 毫克 , 磷 5.16 毫克 , 钠 0.54 毫克 , 铁 171 PAGE fh 35 WAGE, FE 61 微克 , 铜 25 微克 。 2. 5H ( WLR S — 1) [别名 ] FAs POTS SHE ”河北 野菜 植物 117 [学 名 ] Marsilea quadrifolia L. iF} [形态 特征 ] 多 年 生 水 生 小 草本 。 有 细 长 根 荃 。 叶 柄 长 $ 一 30 厘米 ,小叶 倒 三 角形 ,长 0.6~1.7 厘米 ,4 片 小 叶 基部 相对 呈 田 字形 ,着 生 在 长 柄 上 ;叶脉 扇形 分 又 ,网 状 。 叶 柄 基部 生 有 单一 或 分 又 的 短 柄 , 顶端 着 生 孢 子 果 , 果 长 圆 状 肾 形 , 长 约 3 SK AF RAERM KAT HE A) HF EIA AE EE FA ESE EL ,大 孢子 吉 内 有 一 个 大 孢子 ,小 孢子 赛 内 生 多 数 小 孢子 。 [生长 环境 ] 水 稻田 和 沟 塘 边 。 [产地 ] 北戴河 、. 丰 南 . 遵 化 ,张家口 .三河 .正定 .白洋淀 .邢台 ,永年 、 磁 县 。 [用 途 ] Atta A. [食用 方法 ] 春 、 夏 、 秋 均 可 采 食 , 采 鲜 嫩 荃 叶 洗 净 , 炒 食 或 做 汤 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 5.08 毫克 ,维生素 Bz0. 31 毫克 ,维生素 C118 毫 克 。 3. Fa (WL 5S — 2) [别名 ] BA MTT SE [学 名 ] Polygonum aviculare.L. 理科 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 , 荃 直 立 或 平 卧 ,高 10 一 70 厘米 AAR. RITE Be 形 , 有 时 长 圆 倒 卵 形 或 线 状 披 针 形 ,长 S~ 40 毫米 , 灰 绿 色 ; 叶 柄 极 短 ; 托 叶鞘 膜 质 ,透明 , 汉 白色 。 花 生 于 叶腋 ,1 一 5 FRR TERE SB, PA , 淡 绿 色 RA AEN MEE 8; 花 柱 3, 分 离 。 瘦 果 三 棱 , 卵 形 , 黑 褐色 ,表面 有 不 明显 浅 纹 , 包 于 宿 存 花 被 内 。 花 期 S-7 月 。 [生长 环境 ] 生 于 路 旁 .荒地 A eI . 沙 地 等 处 。 [产地 ] 产 河 北 各 市 县 ,分布 极 普遍 。 [用 途 ] 嫩 荃 叶 食用 。 [食用 方法 ] 3~7 月 间 采 嫩 荃 叶 KAP , 换 清 水 浸泡 后 , 炒 食 ,凉拌 或 切 碎 后 与 面粉 混合 蒸 食 ,味道 很 好 。 也 可 做 干菜 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 9.55 毫克 ,维生素 B20. 8 毫克 ,维生素 PP1.3 毫 克 , 维 生 素 C0. 58 毫克 ,水 分 79 克 , 蛋 白质 6.0 克 , 脂 肪 0.6 克 , 碳 水 化 合 物 10 克 , 粗 纤维 2.1 克 ,灰分 2.0 克 ,热量 288.70 千 焦 耳 , 钙 50 毫克 , 磷 47 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 20.1 毫克 , 钙 10.3 毫克 , 镁 9.0 毫克 , 磷 3.18 毫克 , 钠 0.94 毫克 , 铁 144 微克 , 锰 28 微克 , 锌 57 微克 , 铜 10 微克 。 4.7K (ILA 5-3) [别名 ] SAS PRE [学 名 ] Polygonum hydropiper L. 3 #} [形态 特征 ] —4EA BIAS, 2A, 30~80 厘米 ,绿色 或 带 红 色 , 节 部 有 时 膨大 。 叶 片 披 针 形 ,长 4 一 8.5 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 槐 形 , 全 缘 ,两 面 密生 腺 点 ; 托 叶鞘 圆 简 状 , 膜 质 , 褐色 , 具 缘 毛 或 不 显 。 穗 状 花序 ,项 生 和 腋生 , 常 下 垂 , 花 排列 稀疏 。 苞 钟 状 , 浅 绿 色 , 口 部 紫 27 4, AREER. BABA TE 3 一 4 条 ; 花 淡 绿 色 或 粉红 色 , 花 被 S 深 裂 ,外面 密布 腺 点 ; 雄 ee 6; 花 柱 2 一 3。 瘦 果 , 常 扇 卵 形 , 少 三 棱 形 , 暗 褐 色 , 微 有 光泽 , 包 于 宿 存 花 被 内 。 花 期 7 一 8A. 118 河北 野生 资源 植物 志 [生长 环境 ] 田野 水 边 或 山谷 湿地 。 [产地 ] 产 河 北 各 市 县 , 广 为 分 布 。 (Fa) 嫩 苗 或 嫩 叶 食用 。 [食用 方法 ] 3~5 月 采 嫩 苗 或 嫩 叶 ,开水 逆 后 去 汁 , 炒 食 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 7.89 毫克 ,维生素 B20.38 He, WEAR C235 2 克 。 5. 酸 模 叶 艺 ( 见 图 版 3-4) [别名 ] Bet pee [学 名 ] Polygonum lapathifolium L. 3} [形态 特征 ] ”一 年 生 草本 227, BH 20~120 厘米 ,绿色 或 红色 ,上 部 分 枝 , 节 微 膨大 。 叶片 披 针 形 , 长 4 一 20 厘米 , 宽 1~5.5 厘米 ,基部 枫 形 ,上 面 绿色 ,有 黑 褐色 斑 块 ,有 时 不 显 , 下 面 主 脉 有 硬 毛 , 散 生 腺 点 ,边缘 有 伏 硬 毛 ; 叶柄 被 短 刺 毛 ; 托 叶鞘 圆 简 形 , 膜 质 , 口 部 截 形 , 偶 有 短 缘 毛 。 圆 锥 状 花序 , 顶 生 , 苞 膜 质 , 生 数 花 ; 花 淡 红 色 或 绿 白 色 , 花 被 4 一 5 TR ES 6; 花 柱 2。 瘦 果 扁 圆 形 ,两 面 平 , 黑 褐 色 , 有 光泽 , 包 于 宿 存 花 被 内 。 花 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ] 路 旁 湿 地 或 沟渠 水 边 。 [产地 ] 产 河 北 各 市 .县 ,分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] 嫩 苗 或 嫩 芽 食用 。 [食用 方法 ]】 BER OEE , 洗 净 切 碎 可 拌 面 蒸 食 ,也 可 开水 烫 后 炒 食 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 3.53 毫克 ,维生素 B0.34 毫克 ,维生素 C72 毫 克 。 6. 酸 模 ( 见 图 版 3- 5) [别名 ] RANT . 酸 溜溜 [学 名 ] Rumex acetosaL. Ft [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,有 须根 ; 茎 直立 ,有 校 槽 ,高 S0 一 115 厘米 。 茎 下 部 叶 长 圆 形 至 披 针 形 ,长 4 一 7 厘米 , 宽 1.3 一 3.5 厘米 ,基部 箭 形 ,叶柄 长 4 一 10 厘米 ; 茎 上 部 叶 较 小 ,无 柄 , 抱 茎 ; 托 叶鞘 膜 质 ,破裂 。 圆 锥 花序 项 生 ; 花 小 , 单 性 异 株 , 花 被 片 6,2 轮 ,椭圆 形 ,外轮 较 小 ,直立 ;雄蕊 6; 雌 花 的 内 轮 花 被 片 在 果 时 增 大 , 圆 形 , 有 一 小 瘤 状 突起 ;柱头 3, 画 笔 状 ; 子 房 三 棱 形 。 瘦 果 三 棱 形 ,两头 尖 , 暗 褐色 ,有 光泽 , 包 于 花 被 内 。 花 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ] 生 于 湿地 草地、 山坡 沟谷 .路 旁 。 [产地 ] 赤城 黑龙 山 .平泉 都 山 EE OE KAR 武安 等 地 。 [用 途 ] 嫩 苗 或 嫩 叶 食用 。 [食用 方法 ] 3~5 月 间 采 嫩 苗 ,6 一 9 月 间 采 嫩 叶 ,开水 烫 后 , 换 清水 浸泡 , 炒 食 、 做 汤 、 凉拌 和 面 蒸 食 ,也 可 生食 。 [化 学 成 分 ] BAe aS bh A 3. 20 毫克 ,维生素 Bi0. 36 毫克 ,维生素 Bz0. 13 毫克 ,维生素 PP0.7 毫克 ,维生素 C70 毫克 ,水 分 92 克 ,蛋白 质 1.8 克 , 脂 肪 0.7 克 ,碳水 化 合 物 2 克 , 粗 纤维 2.2 克 , 灰 分 1.3 克 , 钙 440 毫克 , 磷 80 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 38.7 毫克 , 钙 7.5 毫克 , 镁 3.71 毫克 , 钠 0.25 毫克 , 铁 243 微克 , 锰 129 GE, FE 32 微克 , 铜 $ 微克 。 7. 蔡 ( 见 图 版 3-6) [别名 ] TKR TRA 第 五 章 ”河北 野菜 植物 119 [学 名 ] Chenopodium album LL #¥} [形态 特征 ] 一年生 草本 。 茎 直立 ,高 60 一 120 厘米 ,有 棱 和 绿色 或 紫红 色 的 条 纹 , 分 BREF FE. HHA, ARB THERE 、. 卵 状 三 角形 ,长 3~6 厘米 ,基部 宽 槐 形 ,边缘 具 不 整齐 锯齿 ,上 面 光滑 ,下 面 被 白粉 。 花 两 性 ,腋生 或 项 生 的 圆锥 状 花 序 ; 花 被 片 SEES $; 柱 头 2。 胞 果 完 全 包 于 花 被 内 或 顶端 稍 露 ,果皮 薄 和 种 子 紧 贴 。 种 子 横生 ,直径 1.2 一 1.5 毫米 ,黑色 ,光亮 。 花 果 期 $S 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 田野 荒地 草原 .湿地 .路 边 及 住宅 附近 的 杂 草 地 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] MARA. [食用 方法 ] 春 夏季 采 嫩 荃 叶 , 用 开水 烫 过 后 ,再 用 清水 泡 数 小 时 , 炒 食 .凉拌 、 做 汤 。 阴干 可 贮存 。 大 量 或 长 期 食用 时 ,有 人 发 生 过 敏 反应 ,皮炎 浮肿 或 皮肤 瘙痒 ,一 般 认 为 茎 端 有 红色 粉 粒 的 红心 红叶 者 更 易 引 起 反应 ,应 避免 采 食 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 $. 36 毫克 ,维生素 Bi0. 13 毫克 ,维生素 B20. 29 毫克 ,维生素 PP1.4 毫克 ,维生素 C69 毫克 ,水 分 86 克 , 蛋 白质 3.5 克 , 脂 肪 0.8 克 , 碳 水 化 合 物 6 克 , 粗 纤维 1.2 克 , 灰 分 2.3 克 , 钙 209 毫克 , 磷 70 毫克 , 铁 0.9 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 32.1 毫克 , 钙 9.2 毫克 , 镁 6.10 毫克 , 磷 3.07 毫克 , 钠 21.57 毫克 , 铁 384 微克 , 锰 $1 微克 , 锌 53 微克 , 铜 17 微克 。 8. 地 肤 ( 见 图 版 5-7) [别名 ] Ame. ARs Aa [学 名 ] Kochia scoparia (L.) Schrad. 蔡 科 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 ,高 S0 一 100 BK, ZHV, 2AM LEAR, BAA 纹 , 绿 色 或 红色 ,被 短 柔 毛 。 叶 互生 , 披 针 形 , 几 无 柄 ,基部 渐 罕 成 柄 状 , 长 2 一 5 厘米 ,有 时 具 软 毛 。 花 两 性 或 肉 性 ,通常 单 生 或 2 个 生 于 叶腋 ,成 稀 朴 穗 状 花序 , 花 被 片 ,基部 合生 RR 期 自 背 部 近 先 端 处 有 绿色 隆 脊 和 横生 的 龙骨 状 突起 ,两 性 花 成 长 后 ,此 龙骨 状 突起 发 育 为 横 生 的 翅 ;雄蕊 5; 柱 头 2。 胞 果 遍 球形, 包 于 花 被 内 。 种 子 横生 ,扁平 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 7 一 10 月。 [生长 环境 】 山野 荒地 ,田园 路 边 ,村 售 旁 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 ,分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] 嫩 荃 叶 食用 。 [食用 方法 】 4~7 月 采 嫩 茎 叶 , 开 水 观 后 换 清 水 浸泡 ,可 炒 食 凉拌 、 做 馅 、 腌 咸菜 或 晒 本 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 .70 毫克 ,维生素 BO. 15 毫克 ,维生素 B0.31 毫克 ,维生素 PP1.6 毫克 ,维生素 C39 毫克 ,水 分 79 克 , 蛋 白质 3.2 克 , 脂 肪 0.8 克 , 碳 水 化 合 物 8 克 , 粗 纤维 2.2 克 , 灰 分 4.6 克 。 每 克 干 品 含 钾 58.9 SH, 16.5 毫克 , 镁 4.86 毫 克 , 磷 5.89 毫克 , 钠 0.83 毫克 , 铁 222 微克 , 锰 37 WOT, FE 36 微克 , 铜 8 微克 。 9. 皱 果 苋 ( 见 图 版 $-8) [别名 ] Se EH ARTE [学 名 ] Amaranthus viridisL, 苋 科 [形态 特征 ] 一 年 生 直 立 草 本 ,高 10 一 80 BK, BAK, WS ARN , 浅 绿色 或 绿 紫 120 河北 野生 资源 植物 志 色 ,无 毛 。 叶 卵 形 或 卵 状 圆 形 ,两 面 绿色 或 绿 紫色 ,光滑 ,上 面具 一 “V7 字 形 白 斑 , 叶 片 长 3 一 9 厘米 ,下 面 叶脉 凸 起 , 叶 基 宽 枫 形 或 近 截 形 ,先端 凹陷 ,有 1 芒 尖 ,全 缘 或 微波 状 缘 ; 叶柄 细 弱 ,与 叶片 等 长 。 由 数 个 穗 状 花 序 合成 稀 朴 的 顶 生 圆锥 花序 ; 苞 片 披 针 形 ; 花 被 片 比 苞 片 长 , 内 曲 ; 柱 头 2 或 3。 胞 果 扁 圆 形 ,绿色 , 皱 缩 ,超出 花 被 片 ,不 裂 。 种 子 黑色 , 具 环 状 边缘 。 花 期 6 一 8 A. 果 期 8 一 10 骨 。 [生长 环境 ] 生 于 田野 .荒地 .路 旁 、. 杂 草地 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [Fae] WME AA. [食用 方法 ] 3~5 月 采 嫩 荃 叶 ,开水 烫 后 换 清水 浸泡 片刻 ,可 炒 食 ,凉拌 .做 馅 、 做 汤 或 AF [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 7.15 毫克 ,维生素 BO. 05 SH, AAR BO. 36 毫克 ,维生素 PP2.1 毫克 ,维生素 C153 毫克 ,水 分 80 克 , 蛋 白质 $.5 克 , 脂 肪 0.6 克 , 碳 水 化 合 物 8 克 , 粗 纤维 1.6 克 , 灰 分 4.4 克 , 钙 610 毫克 , 磷 93 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 40.9 训 克 , 钙 25.1 毫克 , 镁 13.16 SIL, BE 2.50 毫克 , 钠 0.7 毫克 , 铁 433 微克 , 锰 210 HEE, HF 60 微克 , 铜 11 微克 。 10. 马 齿 苋 ( 见 图 版 5-9) [别名 ] 马 齿 菜 、 蚂 昨 菜 、 马 蛇 子 菜 [学 名 ] Portulaca oleraceaL. 马 齿 苋 科 [形态 特征 】 一 年 生 草 本 。 全 株 肉 质 无 毛 , 根 白色 。 葵 分 枝 多 , 平 卧 地 面 或 斜 生 ,圆柱 形 ,平滑 , 淡 绿 色 , 阳 面 带 紫色 。 叶 互生 ,有 时 对 生 ,长 椭圆 状 枫 形 或 匙 形 , 长 约 1.5$ 一 2.5 B 米 , 全 缘 , 质 肥厚 而 柔软 。 花 两 性 ,3 一 5 条 生 于 枝 端 叶 丛 中 ;总 苞 片 4 一 5 , 白 绿 色 ,薄膜 质 ; 苯 片 2, 绿 色 ,基部 与 子 房 合 生 ; 花 为 5, 长 达 5 EK MESS 8 一 12 ,基部 合生 ; 子 房 半 下 位 , 卵 形 , 花柱 1 ,顶端 5 HRTEM, MSM, Bie, PRAEGER Re. EH 5~8 A. [生长 环境 】 生 于 田间 .路 旁 、 荒 地 SE. [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [用 途 】 嫩 蔡 叶 食用 。 [食用 方法 】 4 4~9 月 采 嫩 荃 叶 , 开 水 烫 后, 挤 出 汁 水 , 炒 食 或 伴 食 , 也 可 晒 干 菜 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 蔓 卜 素 3.94 毫克 ,维生素 BO. 16 毫克 ,维生素 OSS 11. 芽 ( 见 图 版 5- 10) [别名 ] FPS SPSS AA [学 名 ] Capsella bursa — pastoris (L.) Medic. 十 字 花 科 [形态 特征 ] 一 年 或 二 年 生 草本 ,高 10 一 50 EK, SAW , 稍 有 分 又 毛 或 单 毛 。 基 生 叶 丛 生 ,莲座 状 , 大 头 羽 裂 ,长 可 达 12 厘米 , 顶 生 裂片 较 大 , 卵 形 至 长 圆 形 , 长 5~30 2K, 1 生 裂 片 3 一 8 对 ,长 圆 形 至 卵 形 ,长 $ 一 15 毫米 , 浅 裂 或 有 不 规则 粗 饮 齿 或 近 全 缘 ; 叶 柄 长 $ 一 40 毫米 ; 葵 生 叶 披 针 形 ,长 5 一 6.5 毫米 ,基部 箭 叶 , 抱 茎 ,边缘 有 缺 刻 或 锯齿 。 总 状 花 序 顶 生 或 腋生 , 果 期 长 达 20 厘米 ;花白 色 ,直径 约 2 2K; SA RAE RON AR. 角 果 倒 三 角形 ,扁平 ; 果 长 5 一 15 毫米 。 种 子 2 行 ,长 椭圆 形 ,长 1 毫米 , 浅 棕 色 。 花 果 期 4 Phe WARY 121 ~6 A. [生长 环境 ] AFA .路 旁 4 TRA. [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] RAMA. [食用 方法 ] 3~6 月 采 嫩 茎 叶 , 开 水 烫 后 换 清水 浸泡 , 炒 食 .凉拌 做 馅 、 煮 粥 ,清香 味 美 。 也 可 干 制 或 盐 渍 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 3. 20 毫克 ,维生素 BO. 14 SH, AAR BO. 19 毫克 ,维生素 PP0.7 毫克 ,维生素 C55 毫克 ,水 分 85$.1 克 , 蛋 白质 $.3 克 , 脂 肪 0.4 克 , 碳 水 化 合 物 6.0 克 ,热量 204.82 千 焦 耳 , 粗 纤 维 1.4 克 ,灰分 1.8 克 , 钙 420 毫克 , 磷 73 毫克 , 铁 6.3 毫克 。 每 百 克 干 品 含 钾 29.5 毫克 , 钙 24.7 SHE 12.25 毫克 , 磷 2.96 毫克 , 钠 0.77 毫克 , 铁 288 微克 , 锰 56 微克 , 锌 52 微克 , 钢 7 微克 。 12. 龙 芽 草 ( 见 图 版 5- 11) [别名 ] 仙鹤 草 、 瓜 香草 . 山 昆 菜 [学 名 ] Agrimonia pilosa Ledeb. 蔓 蔽 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 20 一 130 厘米 。 葵 有 长 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ;小 叶 3 一 5$ 对 , 叶 椭 圆 状 卵 形 、 宽 卵 形 或 近 圆 形 , 长 2 一 5 厘米 ,先端 急 尖 ,基部 枫 形 ,边缘 每 侧 各 有 粗 齿 5 一 11 ,背面 具 银 白色 腺 体 。 总 状 花序 顶 生 ,有 长 柔 毛 ; 苞 片 小 , 常 3 裂 。 花 两 性 ; 花 苯 倒 圆锥 形 , 苯 片 卵 状 三 角形 , 昔 简 上 有 一 圈 钧 状 刺 毛 ; 花 为 黄色 ,比划 片 长 。 瘦 果 椭 圆 形 , 包 于 宿 存 iA PR 1 , 扇 球形。 花期 6 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 山坡 .路 旁 草地 . 河 边 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] 嫩 荃 叶 食用 。 [食用 方法 ] 3~6 月 间 采 嫩 荃 叶 , 开 水 中 烫 1 分 钟 , 换 清 水 浸泡 半日 , 炒 食 或 芒 桨 生 食 。 [化 学 成 分 ]】 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 7. 06 毫克 ,维生素 Bz0.63 SH, AER CIS7TS 克 , 水 分 74.02 克 , 粗 蛋白 4.40 克 , 粗 脂肪 0.97 克 , 粗 灰分 2.15 克 , 钙 970 BH, WE 134 S 克 , 每 克 干 品 含 钾 20.5 毫克 , 钙 12.8 毫克 , 镁 4.15 BH, WES. 30 毫克 , 钠 0.73 毫克 , 铁 170 微克 , 锰 28 HAGE , FF 30 微克, 铜 11 微克 。 13. 朝 天 委 陵 菜 ( 见 图 版 5- 12) (AA | Bes HHA ESE [学 名 ] Potentilla supinaL. FI [形态 特征 ] 一 或 二 年 生 草本 ,高 20 一 40 厘米 。 葵 平展 或 外 倾 , 基 生 多 数 分 枝 。 茎 . 叶 柄 和 花梗 , 均 玻 生长 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 $ 一 11; 基 生 叶 和 葵 下 部 叶 有 长 柄 , 葵 生 叶 有 短 柄 或 近 无 柄 ,小 叶 无 柄 ;小 叶 倒 卵 圆 形 或 长 圆 形 ,长 1.2 一 2 厘米 , 顶 生 小 叶 常 与 先端 的 侧 生 小 叶 连 合 ,下 面 微 有 毛 ; 托 叶 革 质 。 花 单 生 于 叶腋 ,直径 6 一 8 毫米 ;花梗 长 8 一 10 毫米 ; 花 SARA SE, aS HRA 5 ILS AK ; EMA 8 ERTL s HEHE A BERE. B ARORA , B45 8, ARSC. FEWAS~9O 月 。 果 期 6 一 10 月 。 [生长 环境 ] 路 旁 、 田 边 , 沟 边 或 沙滩 等 湿润 草地 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 122 河北 野生 资源 植物 志 [用 途 ] 嫩 茎 和 块根 食用 。 [食用 方法 ] 3~6 月 间 采 摘 嫩 茎 叶 , 用 开水 烫 过 ,再 用 清水 浸泡 , 炒 食 ; 早 春 或 秋季 采 挖 块根 ,者 稀饭 ,味香 甜 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 4.88 毫克 ,维生素 Bz0.74 毫克 ,维生素 C340 & 克 。 14. 地 榆 [学 名 ] Sanguisorba officinalis L. 茧 和 蔽 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 幼苗 、 嫩 叶 和 花 穗 均 可 食用 。 [食用 方法 ] 3~S 月 采 幼 苗 ,夏秋 季 采 嫩 叶 ,用 开水 烫 过 ,再 用 清水 浸泡 , 炒 食 。 花 穗 也 可 食用 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 小 素 8. 30 毫克 ,维生素 B20.72 毫克 ,维生素 C229 训 克 , 水 分 62.37 克 , 粗 蛋白 4.19 克 , 粗 脂肪 1.11 克 , 粗 纤维 1.82 克 , 碳 水 化 合 物 0.67 克 , 灰 分 2.72 克 。 每 克 干 品 含 钾 18.6 SH, 14.6 毫克 , 镁 4.52 毫克 , 磷 2.16 毫克 , 钠 0.77 毫 克 , 铁 116 微克 , 锰 46 oe, FE 25 微克 , 铜 9 微克 。 15 .长 昔 鸡 眼 草 ( 见 图 版 $- 13) [别名 ] 鸡眼 草 .的 不 齐 [学 名 ] Kummerowia stipulacea (Maxim.)Makino. 豆 科 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 。 葵 铜币 .上 升 或 直立 ,分 枝 多 而 密 ;共有 向 上 的 硬 毛 , 老 枝 较 少 或 无 毛 。 叶 为 三 出 掌 状 复 叶 ; 小 叶 倒 多 形 或 椭圆 形 ,长 $ 一 19 毫米 ,先端 微 上 四 或 截 形 ,基部 RE ,全 缘 , 下 面 中 脉 及 边缘 上 有 白色 须 毛 ; 托 叶 卵 形 或 卵 状 披 针 形 ,与 叶柄 近 等 或 稍 长 。 花 | 1 一 3 条 复生 于 叶腋 ,花梗 有 毛 ,基部 有 2 BLS PA 3 小 苞 片 ,在 关节 处 有 LDL 状 , 淡 绿色 ;花冠 紫红 色 , 旗 辩 椭圆 形 ,与 翼 瓣 近 等 长 , 比 龙骨 辩 短 。 莱 果 椭 圆 形 或 长 椭圆 形 , 顶端 圆 形 ,有 小 刺 突 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 田 边 .路 旁 .山坡 .荒地 及 河 边 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] 嫩 茎 叶 和 种 子 食用 。 [食用 方法 ] 4~-6 月 间 采 嫩 茎 叶 , 用 开水 烫 后 ,再 用 清水 泡 1 一 2 日 , 炒 食 ,做 汤 。 种 子 的 碎 后 用 清水 浸泡 3 一 5 日 ,可 煮 食 。 叶 可 作 粗 茶 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 小 素 6.23 毫克 ,维生素 Bol .41 毫克 ,维生素 C340 ZB 克 。 每 克 干 品 含 钾 10.6 毫克 , 钙 10.2 BH, HK 3. 06 毫克 , 磷 1.72 毫克 , 钠 0.47 BK 382 微克 , 锰 30 (GE, FE 20 微克, 铀 9 微克 。 16. AK Bie (UL 5-14) [别名 ] Kk Bea [学 名 ] Medicago lupulinaL. Ft [形态 特征 ] 一 年 生 或 二 年 生 草本 ,高 10 一 60 厘米 。 葵 细弱 ,上 升 伏 卧 或 斜 上 , 稀 近 AY ARE. PREAH yet 3, 宽 倒卵形 至 蓉 状 倒卵形 ,长 7 一 20 毫米 ,上 部 有 锡 齿 ,基部 TALE ,两 面 均 有 白色 柔 毛 ; 小 叶柄 3 一 7 毫米 ; 托 叶 斜 卵 形 ,长 $ 一 12 SK, ARE. HAM 生 , 花 10~20, 密 集成 头 状 ; 花 苯 钟 状 ,有 和 柔 毛 , 昔 齿 线 状 披 针 形 , 比 苯 管 长 1 一 2 倍 ;花冠 黄 PRE ”河北 野菜 植物 123 色 ; 花 柱 弯曲 PAR. RRA BE AMD ARE. HI, RHA. ERT ~9 A. [生长 环境 ] 田野 PRS eK , 河 坡 或 草地 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 广 为 分 布 。 [用 途 】 Wet A. [食用 方法 ] 3 一 6 Alt OR ,做 汤 ,做 馅 或 盐 渍 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 6.23 毫克 ,维生素 B20. 52 毫克 ,维生素 C88 ZS 克 。 17. 水 芹 ( 见 图 版 $- 15) [别名 ] KFS [学 名 ] Oerzanthe decumbens (Thrurtb.) 玫 . -Pol. “36+ [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 60 厘米 。 具 铀 和 甸 根 状 葵 ,有 成 复 的 须根 ,内 部 中 空 节 部 有 横 隔 。 基 生 叶 具 长 柄 , 柄 长 3 一 6 厘米 ,叶柄 基部 成 鞘 , 抱 蕉 ;1 一 2 回 羽 状 复 叶 , 小 叶 3 对 , 披 针 形 或 卵 状 披 针 形 ,基部 小 叶 3 裂 , 顶 生 小 叶 菱 状 卵 形 。 复 人 钙 形 花序 ,总 苞 片 缺 或 1 一 3 片 , 早 落 ;小 钙 形 花序 径 约 1 厘米 ,小 总 苞 片 4 一 9, 线 形 ;小 花 10 ~ 20; SF ODE ; AERA 色 。 双 悬 果 椭圆 形 ,长 约 2.5 毫米 , 果 棱 肥厚 , 横 切 面 近 五 角 状 半圆 形 。 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 低 湿 池 沼 边 ,水 沟 旁 ,水 田 及 河 边 附近 湿地 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 广 为 分 布 。 (Fae) 嫩 苗 或 嫩 茎 叶 食用 。 [食用 方法 ] 从 春 至 秋 采 嫩 苗 或 嫩 荃 叶 , 用 开水 烫 后 , 换 清 水 浸泡 一 会 儿 , 炒 食 .凉拌 、 做 馅 。 也 可 盐 涡 。 根 可 腌 制 酱菜 。 [化 学 成 分 ]】 HA ree SHAS bh A 1.03 毫克 ,维生素 B0.07 毫克 ,维生素 C46 ZS 克 。 [其 他 ] 河北 产 的 毒 芹 Cicuta Virosa L. 有 剧 毒 , 人 畜 误 食 可 致死 ,其 幼苗 叶 形 与 水 六 近似 ,其 区 别 点 是 水 庆 的 茎 和 叶柄 都 有 锐 棱 ,而 毒 草 的 茎 和 叶柄 圆 简 形 ,中空 ,有 细 沟 。 18. 苦 菜 ( 见 图 版 5- 16) [别名 ] 若菜,. 莲 叶 若 菜 .野人 荷花 [学 名 ] Nymphoides peltata (Gmel.)O.Kuntze。 龙 胆 科 [形态 特征 ] 多 年 生 水 生 草本 。 地 下 茎 生 于 水 底 泥 中 , 横 走 铀 灸 状 。 茎 圆柱 形 ,多 分 枝 , 生 水 中 , 节 部 有 时 具 不 定 根 。 叶 浮 水 面 , 对 生 或 互生 近 革 质 ,叶片 圆 形 或 宽 椭圆 形 , 长 2 ~7 BA ,基部 深 心 形 , 上 面 绿色 , 具 粗 糙 突 起 ,下 面 密 被 褐 紫色 的 小 腺 点 ;叶柄 长 $ 一 10 J AK ,基部 抱 荃 。 伞 形 花 序 簇 生 叶 腋 ;花梗 比 叶 长 ,被 腺 点 ; 昔 裂 片 披 针 形 ,被 腺 点 ;花冠 黄色 , 喉 部 具 毛 ,裂片 卵 圆 形 ,边缘 具 齿 状 毛 ; 雄 蕊 $; 子 房 基 部 具 5 BR. HR OE AI. FF 子 扁 椭 圆 形 ,褐色 ,边缘 有 翅 。 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 池塘 或 不 甚 流动 的 河流 中 。 [产地 ] 河北 各 市 .县 广 为 分 布 。 [用 途 ] 嫩 葵 叶 可 食 。 [食用 方法 】 春 夏季 节 采 嫩 茎 叶 ,开水 烫 后 炒 食 .凉拌 .和 面 蒸 食 ,也 可 晒 干菜 。 [化 学 成 分 ] A beatin SHAS bh KR 3.70 毫克 ,维生素 PPO. 46 毫克 ,维生素 B20. 16 124 河北 野生 资源 植物 志 毫克 ,维生素 C59 毫克 。 19. 打 砚 花 ( 见 图 版 5- 17) [别名 ] 小 旋 花 [学 名 ]】 Calystegia hederacea Wall.ex Roxb. 旋 花 科 [形态 特征 ] 一 年 生 缠绕 或 平 卧 草 本 。 葵 具 细 棱 。 叶 片 三 角 状 卵 形 . 戟 形 或 箭 形 , 叶 基 微 心 形 ,全 缘 。 花 单 生 叶腋 ,花梗 长 于 叶柄 ;和 苞 片 2, 宽 卵 形 ;花冠 漏斗 状 , 淡 粉 红色 或 淡 紫 £8, ; MER $ ,花丝 基部 被 小 鳞 毛 ;柱头 2 裂 ,扁平 。 藉 果 卵 圆 形 , 宿 存 苯 片 与 之 近 等 长 或 稍 短 。 种 子 黑 褐 色 ,表面 具 小 痊 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 田间 BRS .荒地 . 河 边 沙 地 .草原 。 [产地 ] 产 于 河北 各 市 .县 ,分 布 极为 普遍 。 [Fa] Peete. [食用 方法 ] 4~5 月 间 采 摘 嫩 葵 叶 ,开水 烫 后 炒 食 ABA. RKAWABA. [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 4.:73 毫克 ,维生素 PP2.0 毫克 ,维生素 Bi0.02 训 克 ,维生素 B4.96 毫克 ,维生素 C85 毫克 ,水 分 81 克 , 脂 肪 0.5 克 ,碳水 化 合 物 5 克 , 粗 纤维 3.1 克 , 灰 分 3.1 克 , 钙 422 毫克 , 磷 40 毫克 , 铁 10.1 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 26.6 毫克 , 钙 5. 9 毫克 , 镁 3.24 SE, WE 1.76 毫克 , 钠 0.14 毫克 , 铁 119 微克 , 锰 26 GE, FF 27 微克 , 铜 12 微 殉 。 20. 枸 杞 [学 名 ] Lycium chinense Mill. iF (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 "。) [生长 环境 ]】 生 于 山坡 .荒地 .丘陵 地 ,盐碱地 .路 旁 . 村 边 .宅院 。 [产地 ] 产 于 河北 各 市 .县 ,分 布 极为 普遍 。 [Aa] WANA. [食用 方法 ] 春 夏秋 采 幼 嫩 茎 叶 , 加 糖 . 醋 炒 食 或 切 碎 换 粉 蒸 食 。 嫩 叶 烧 豆腐 ,味香 。 果实 (枸杞 子 ) 为 营养 壮 身 药 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 $. 90 毫克 ,维生素 Bz0.21 毫克 ,维生素 C69 ZS 克 。 21. 车 前 ( 见 图 版 3- 18) [别名 】 车 轮 菜 SHAPES PAAR [和 学名] Plantago asiaticaL. 车 前 科 [形态 特征 ] 多年生 草本 ,高 20 一 60 厘米 , 根 荟 短 而 肥厚 ,其 下 着 生 多 数 须根 。 基 生 叶 直立 ; 卵 形 或 宽 卵 形 , 长 4 一 12 EK EMAC RE ,边缘 近 全 缘 , 表 面 深 绿色 ,背面 色 TR ,两 面 无 毛 或 有 短 柔 毛 ; 叶 柄 长 $ 一 22 厘米 。 花 莹 数 个 ,直立 或 儿 上 ,长 20 一 45 厘米 ,有 短 上 毛 ; 穗 状 花序 下 部 穗 丽 , 上 部 紧密 ;每 花 具 1 苞 , 苞 片 三 角 状 披 针 形 ; 花 划 有 短 柄 ,裂片 倒 卵 状 椭圆 形 至 椭圆 形 ;花冠 裂片 披 针 形 , 长 1 OK, HRA. 盖 裂 。 种 子 4 一 8 ,长 圆 形 ,成 熟 时 棕 黑 色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 79 月 。 [生长 环境 ] 生 于 路 边 草地 .耕地 ,沟谷 和 荒野 。 [产地 ] 产 于 河北 各 市 .县 ,分布 极为 普遍 。 [用 途 ] 嫩 叶 或 幼苗 食用 。 PH WA RAY 125 [食用 方法 ] 春 夏 季节 采 嫩 叶 或 幼苗 食用 ,用 开水 烫 后 ,再 用 清水 泡 几 小 时 捞 出 , 炒 食 、 做 汤 ,凉拌 ,做 馅 .和 面 蒸 食 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 蔓 卜 素 $. 85 毫克 ,维生素 Bi0. 09 毫克 ,维生素 B0.25 毫克 ,维生素 C23 毫克 ,水 分 79 克 , 蛋 白质 4.0 克 , 脂 肪 1.0 克 , 碳 水 化 合 物 10 克 , 粗 纤维 3.3 FE, RA} 2.3 克 , 钙 309 毫克 , 磷 175 毫克 , 铁 25.3 毫克 。 22. 桔梗 [学 名 ] Platycodon grandiforus (Jacq.)A.DC. 桔梗 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] Mette A. [食用 方法 ] «3~5 月 间 采 嫩 茎 叶 , 开 水 汤 后 清水 漂洗 , 炒 食 ,做 汤 RE. FRR RARER 9 一 10 月 间 挖 根 , 去 外 皮 ,用 热 水 泡 去 苦味 ,楼 打 , 撕 成 丝 , 炒 食 .凉拌 . 盐 渍 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 嫩 叶 含 胡 葛 卜 素 8.8 毫克 ,维生素 C138 毫克 ,水 分 74 克 , 蛋 白质 0.2 克 , 粗 纤维 3.2 克 。 每 克 干 品 含 钾 11.0 毫克 , 钙 27.7 毫克 , 镁 5$.59 毫克 , 磷 2.25 毫克 , 钠 0. 13 毫克 , 铁 135 微克 , 锰 73 微克 , 锌 35 微克 , 铜 7 微克 。 每 百 克 根 鲜 品 含 维 生 素 BO. 4422 5, EAR C10 毫克 ,水 分 67 克 。 根 含 谷 氨 酸 MARS 14H, LAW ES 22 种 微量 元 素 。 23. 牡 蘑 ( 见 图 版 5- 19) [别名 ] ERE BPS [学 名 ] Artemisia japonica Thunb. 菊 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 33 一 100 厘米 。 下 部 叶 花 时 枯萎 ,是 形 ,长 3 一 8 厘米 ,有 线形 假托 叶 , 上 部 有 齿 或 浅 裂 ;中 部 叶 槐 形 , 顶端 有 齿 形 或 近 掌 状 分 裂 ; 上 部 叶 近 线形 ,3 BW 或 不 裂 。 头 状 花 序 极 多 数 , 排 成 圆锥 状 ; 苞 叶 线形 ;总 苞 球形 或 长 圆 形 ,总 苞 片 4 层 。 边 花 雌 性 ,5 一 8 枚 ,能 育 ; 盘 花 两 性 ,5 一 6 枚 ,不 育 ; 花 序 托 凸 起 ,无 托 毛 。 瘦 果 长 圆 形 ,长 约 1 毫米 。 花 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 】 山坡 .草地 .荒野 a se. [产地 ] 张家口 坝 下 各 县 . 宽 城 . 遵 化 青龙. 三河. 易 县 大 北山 RA HB BA BS 等 地 。 [用 途 ] 嫩 茎 叶 食用 。 [食用 方法 ] 3~7 月 间 采 嫩 茎 叶 , 开 水 烫 后 清水 漂洗 , 炒 食 . 和 面粉 蒸 食 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 昔 卜 素 5. 14 毫克 ,维生素 B,1.07 毫克 ,维生素 OE 克 。 24. 刺 儿 菜 ( 见 图 版 S- 20) [别名 ] Neil BBE [学 名 ] Cirsium setosum (Wi11d.)Biep. 菊 科 [形态 特征 】 多 年 生 草 本 ,高 25 一 100 厘米 ,无 毛 或 被 蛛 丝 状 毛 。 根 状 葵 长 。 叶 长 圆 形 或 长 圆 状 披 针 形 ,长 7~ 12 厘米 ,基部 狭 或 钝 圆 ,全 缘 齿 裂 或 羽 状 浅 裂 , 具 细 刺 ,两 面 被 蛛 丝 状 毛 。 头 状 花序 单 生 或 多 数 集 生 伞 房 状 。 肉 雄 异 株 ; 雄 株 头 花 较 小 ; 雌 株 头 花 较 大 ;总 苞 片 多 层 , 披 针 形 ,内 层 较 长 ,顶端 长 尖 , 具 刺 ;雄花 花冠 下 简 部 长 为 上 简 部 的 2 倍 , 紫 红色 ;雌花 花冠 长 17 一 28 毫米 ,下 简 部 长 为 上 简 部 的 4~5 倍 。 瘦 果 椭 圆 形 或 倒卵形 , 冠 毛 羽毛 状 。 花 120 河北 野生 资源 植物 志 果 期 6 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 荒地 .路 旁 .田间 .山坡 , 常 成 从 生长 。 [产地 ] 产 于 河北 省 各 县 .市 ,分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] HBA. [食用 方法 】 春 夏季 采 嫩 苗 ,用 开水 烫 后 , 换 清 水 浸泡 ,可 炒 食 SES EE 渍 。 [化 学 成 分 ] BAR MAMA bA $. 99 毫克 ,维生素 Bi0. 04 毫克 ,维生素 了 0.33 毫克 ,维生素 PP2.2 毫克 ,维生素 C44 毫克 ,水 分 87 克 , 蛋 白质 4.5 克 , 脂 肪 0.4 克 , 碳 水 化 合 物 4 克 , 粗 纤维 1.8 克 , 灰 分 2.2 克 , 钙 254 毫克 , 磷 40 毫克 , 铁 19.8 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 25.2 毫克 , 钙 35.6 毫克 , 镁 2.87 毫克 , 磷 2.99 毫克 , 钠 0.14 毫克 , 铁 295 MK, th 27 AGE , FF 28 微克 , 铀 16 微克 。 25. Wis (WA S — 21) (4%) BRS GE [学 名 ] Lactuca indicaL. Ft [形态 特征 】 二 年 生 草 本 ,高 90 一 150 厘米 。 叶 无 柄 ,全 部 叶 有 膜 片 状 长 毛 ; 叶 形 变化 大 ,线形 .长 椭圆 状 线形 或 线 状 披 针 形 ,不 分 裂 而 基部 扩大 戟 形 半 抱 葵 至 羽 状 或 倒 向 羽 状 全 裂 或 深 裂 ,而 裂片 边缘 缺 刻 状 或 锯齿 状 针 刺 等 。 头 状 花 序 多 数 ,在 苓 顶 排 成 圆锥 状 , 总 苞 近 圆 简 状 , 总 苞 片 3 一 4 层 , 常 紫红 色 ,背部 具 毛 ,外 层 宽 卵 形 , 内 层 长 圆 状 披 针 形 。 舌 状 花 淡 黄 色 。 瘦 果 宽 椭圆 形 KAS 毫米 ,黑色 , 扁 , 吃 短 ; 冠 毛 白色 ,长 约 8 毫米 。 花 果 期 7 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 山谷 草 旬 .河滩 .田间 .路 旁 。 [产地 ] PoP MBSR ,张家口 坝 下 各 县 . 蔚 县 小 五 台山 RF te KT ACA 廊坊 PRI FU BE A ,武安 列 江 等 ,普遍 分 布 于 河北 山区 各 县 。 (Fa) 嫩 苗 和 嫩 叶 食用 。 [食用 方法 ] 春 夏季 采 嫩 苗 或 嫩 叶 ,开水 烫 后 用 清水 浸泡 ,凉拌 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 下 素 4.88 毫克 ,维生素 B0.63 毫克 ,维生素 CIS 克 。 26. BEX (WEAK 5S — 22) [别名 ] 曲 麻 菜 ESE [学 名 ] Sonchus brachyotus DC 菊 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 草本 ,高 30 一 80 BK, RKAAA. SAW. +RARKIHE, 长 10 一 20 厘米 ,基部 渐 狭 成 柄 ; 中 部 叶 无 柄 ,基部 呈 圆 形 耳 状 抱 蕉 ,边缘 具 不 规则 波状 或 皮 刺 状 尖 齿 , 偶 具 浅 裂 ,上 面 绿 色 ,下 面 略 呈 灰白 色 。 数 个 头 状 花序 排 成 伞 房 状 ;总 花梗 密 被 蛛 丝 状 毛 或 无 毛 ;总 苞 钟 状 , 总 苞 片 3 层 。 舌 状 花 黄色 ,长 约 2 厘米 。 瘦 果 纺 锤 形 ,长 约 3 训 米 , 褐 色 , 稍 扁 ,两 面 各 有 3 一 8 条 纵 肋 ; 冠 毛 白 色 ,长 约 11 毫米 , 易 脱 落 。 花 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 田间 .路 旁 . 村 舍 附 近 山坡 。 [产地 ] 产 于 承德 ,张家口 .唐山 .秦皇岛 .廊坊 RRA AL ES .沧州 \ 衡 水 . 巨 鹿 、 武 安 等 ,河北 各 县 市 分 布 普遍 。 [用 途 ] 嫩 苗 或 嫩 荃 叶 食 用 。 [食用 方法 ] 4 一 6 月 间 采 嫩 苗 或 嫩 茎 叶 , 洗 净 加 盐 生 拌 或 芒 酱 生 吃 ,或 开水 烫 后 换 清 四 { | i « 第 五 章 ”河北 野菜 植物 127 水 浸泡 ,除去 苦味 A AMAR MIA OB. [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 3.22 毫克 ,维生素 B20. 53 毫克 ,维生素 CBE 克 , 每 克 干 品 含 钾 37.6 毫克 , 钙 17.2 毫克 , 镁 4.60 毫克 , 磷 2.60 毫克 , 钠 0.81 毫克 , 铁 124 微克 , 锰 63 HSE, FF 34 微克 , 铜 10 微克 。 27. SEB LAK 5 - 23) [别名 ]】 若菜 [学 名 ] Sonchus oleraceusL. 菊 科 [形态 特征 ] 一 年 生 或 二 年 生 草 本 ,高 40 一 100 厘米 。 叶 纸 质 , 长 圆 状 披 针 形 ,长 10~ 20 厘米 , 羽 状 深 裂 ,大 头 羽 状 全 裂 或 羽 状 半 裂 , 顶 裂片 大 ,三 角形 或 宽 心 形 , 侧 生 裂 片 长 圆 形 .三 角形 或 卵 形 ,不 对 称 ,边缘 有 刺 状 尖 齿 ,下 部 叶柄 有 翅 ,基部 抱 茎 ;中 上 部 无 柄 ,基部 戟 状 耳 形 抱 荃 。 头 状 花 序数 个 在 葵 顶 成 伴 房 状 ;总 苞 钟 状 , 暗 绿色 ,总 苞 片 3 层 。 舌 状 花 黄色 , KA 13 SK. BRRMAKAIE KA 3 毫米 , 亮 褐色 , 扁 , 具 肋 ,边缘 有 微 齿 EEA. 花 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山野 .荒地 .路 边 .村 舍 附 近 。 [产地 ] 产 于 河北 各 县 市 ,分 布 极为 普遍 。 [用 途 ] wm RATE. [食用 方法 ] 春 夏 采 嫩 苗 或 嫩 茎 叶 , 用 开水 烫 后 换 清 水 漂洗 , 炒 食 ,凉拌 或 者 菜 粥 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 蔓 小 素 7.66 毫克 ,维生素 B20.25 毫克 ,维生素 C52 训 克 。 28. 蒲公英 ( 见 图 版 5- 24) [别名 ] Bey .黄花 地 丁 、 奶 汁 草 [学 名 ] Taraxacum mongolicum Hand.— Mazz. 菊 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 具 乳 汁 。 根 圆锥 状 , 肥 厚 。 叶 基 生 , 匙 形 或 倒 披 针 形 ,长 10 一 15 厘米 ,基部 渐 狭 成 柄 状 , 羽 状 浅 裂 或 深 裂 , 侧 裂片 4 一 5 对 , 具 齿 ,被 毛 或 几 无 毛 。 花 莹 数 个 ,与 叶 近 等 长 ,上 端 密 被 毛 。 总 区 钟 状 , 淡 绿色 ;总 区 片 2 层 ,外 层 边 缘 膜 质 , 被 白色 长 柔 毛 , 内 层 长 于 外 层 1.5 一 2 倍 。 舌 状 花 黄色 ,长 15~18 毫米 ,外 围 舌 片 的 外 侧 中 央 具 红 紫 色 宽带 。 瘦 果 褐 色 ,长 4 毫米 , 稍 扁 , 具 多 条 纵 沟 SHARK EB AR; CEA. ERM S ~7 A. [生长 环境 】 生 于 田野 .路 边 . 宅 畔 荒地 .田间 及 山地 丘陵 地 带 。 [产地 ] 产 于 河北 各 县 市, 分布 极 为 普遍 。 [用 途 ] 幼苗 食用 。 [食用 方法 ]】 3~5 月 间 采 嫩 苗 ,开水 烫 后 换 清 水 漂洗 , 炒 食 .做 汤 或 凉拌 ,也 可 采花 序 做 汤 。 [化 学 成 分 ] BA TRO bh A 7.35 毫克 ,维生素 B,0. 03 毫克 ,维生素 B0.39 毫克 ,维生素 PP1. 9 毫克 ,维生素 C47 毫克 ,水 分 84 克 , 蛋 白质 4.8 克 , 脂 肪 1.1 克 , 碳 水 化 合 物 5 克 , 粗 纤维 2.1 克 , 钙 216 毫克 , 磷 93 毫克 , 铁 10.2 毫克 。 每 克 干 品 含 钾 41 毫克 , 钙 12.1 毫克 , 镁 4.26 毫克 , 磷 3.97 毫克 , 钠 0.29 毫克 , 铁 233 微克 , 锰 39 微克 , 锌 44 微克 , 铀 14 微克 。 29. Wu gE ( LA hk 5 — 25) 128 河北 野生 资源 植物 志 [别名 ]】 WA aw [学 名 ] Allium senescensL. 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 具 粗壮 横生 根 状 葵 。 鳞 葵 单 生 或 数 枚 聚 生 , 粗 0.5 一 2 厘 AK ,外 皮 灰 褐色 或 黑色 ,内 皮 白 色 , 有 时 带 红 色 。 叶 线形 ,肥厚 ,基部 近 半 圆柱 状 , 上 部 扁平 。 花草 近 圆 柱状 , 常 具 2 纵 棱 ,高 10 一 65 厘米 ,下 部 被 叶鞘 ;总 苞 2 裂 ; 镍 形 花 序 半球 形 至 近 球 状 ; 花 淡 红 色 至 紫红 色 ; 花 被 片 长 3.2~-6 ERK, HE 1.6~2.5 毫米 ;花丝 基部 合生 并 与 花 被 片 贴 生 ; 子 房 近 球状 ,花柱 伸 出 花 被 外 。 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 2000 米 以 下 的 草原 BE fa) .山坡 或 路 旁 。 [产地 ] 产 于 张家口 SK Et AT He RR . 赞 皇 等 山区 各 县 ,分布 较 广 。 [用 途 ] 地 上 部 分 嫩 荃 叶 可 食用 。 [食用 方法 ] 3 一 10 月 采 地 上 部 分 嫩 茎 叶 , 洗 净 炒 食 或 做 馅 , 花 可 腌 制 咸菜 。 [化 学 成 分 ] 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 0.93 毫克 ,维生素 B0.31 毫克 ,维生素 C82 S 克 。 30. 小 黄花 菜 ( 见 图 版 5- 26) [别名 ] 黄花 菜 金针菜 [学 名 ] Hemerocallis minor Mill 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本。 根 绳索 状 , 粗 1.5 一 4 毫米 。 叶 带 状 ,长 20 一 60 BK. EF 不 分 枝 或 为 假 二 歧 状 分 枝 , 常 具 1~3 花 , 稀 具 3 一 4 花 ; 苞 片 披 针 形 ; 花 被 淡 黄 色 ; 花 被 管 长 1 一 3 厘米 ; 花 被 裂片 长 4 一 6 厘米 。 藉 果 椭 圆 形 或 长 圆 形 , 长 2~3 厘米 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 2300 米 以 下 的 山坡 .草地 、 林 下 或 林 缘 。 [产地 ] 产 于 河北 太行 山 .燕山 .恒山 山区 各 县 。 [用 途 ] 嫩 苗 和 花 食 用 。 [食用 方法 ] 3~5 Ale WAM. S~8 AREER ME FAK Ba eb EE BUBGA 5 RIF KZA, WE [化 学 成 分 ] 每 百 克 嫩 苗 含 胡 葛 卜 素 0.31 毫克 ,维生素 B0.77 毫克 ,维生素 C340 训 克 , 水 分 83 克 , 粗 蛋白 2.63 克 , 粗 脂肪 0.89 克 , 粗 纤维 3.59 克 。 每 克 干 品 含 钾 20.5 毫克 , 钙 8.6 毫克 , 镁 2.12 毫克 , 磷 2.12 毫克 , 钠 2.26 毫克 , 铁 124 微克 , 锰 37 微克 , 锌 33 微克 , Hl 8 微克 。 每 百 克 鲜花 含 胡 蔓 小 素 1.95 毫克 ,维生素 B0.118 毫克 ,维生素 C131 SH. 第 五 章 4 \ RK | Urtica angustifolia Fisch EK 何首乌 | Polygonum mutltiflorum (BLACK ) | Thunb . franzenbachii Salsola collina Pall. 河北 野菜 植物 kt 他 重要 野菜 植物 4 一 5 Ala RAE 状 嫩 幼 叶 , 开水 Bia & ,凉拌 、 盐 渍 或 干 制 。 EA oe ME ih 和 蛋白质 0.7 € 克 , 粗 脂肪 1.53 be , DNPH 0.88 克 4 一 6 月 采 拳 卷 状 幼 叶 ,开水 烫 后 , 炒 食 .凉拌 . 干 制 或 盐 渍 。 4~5 A lal de 4 fi, JFK % Ja 清水 , 炒 食 或 凉 拌 。 5 一 7 月 间 采 幼 Hi LO, HF Ik Ba BGA. It, Ft AK ha eb RA BN By 何首乌 ,可 制 粉 或 酿酒 。 春 末 夏 初 采 嫩 Hi, FF 7K Sa eb BK i BIE A il Bt 28, EAE 叶柄 可 去 皮 生食 或 加 白糖 炒 食 。 春 夏季 采 幼 苗 和 bE IH AY, FF 1k 4 Ja ii 7k 泡 , 炒 食 或 和 面 ARE « fe A oe HE ih He b RK 1.97 B,0.25 毫克 , 维 生 素 C69 毫克 。 4h tii & 7k 分 77.88% ,蛋白 质 4.66% , 脂 Wi 0.62% , 碳水 化 49.46% 。 每 百 克 可 食 部 分 含 胡萝卜 素 7.30 毫克 , 维 生 素 Bl. 05 Z 克 , 维 生 素 C131 毫克 。 每 百 克 可 食 部 分 含 胡 葛 下 素 4.05 毫克 , 维 生 素 Bl. 172 克 , 维 生 素 C150 毫克 。 PEA ERA SF Ws hR4z 克 , 4E HE RB, 0.26 2 bt, 维 生 素 BO. 28 BH, 维生素 C86 SE 克 。 129 围场 、 张 家 Ole. a AR, 县 。 蔚 县 小 五 台 山 、 武 安 列 全 省 各 市 、 县 广 为 分 布 。 130 河北 野生 资源 植物 志 Like ee Suaeda glauca ( Bge.) ,| ne : WE UY AY 4, FF KA Ja Ys 7K Bei WE. PEE Hy BY FF 7K Bin is kia Bo 4~8 月 采 嫩 葵 叶 炒 食 PE MY BT Be, 开 7K Jer i 7K 洗 , 炒 食 或 凉拌 。 嫩 苗 和 嫩 茎 叶 可 食 , 开 水 烫 后 清 水 浸 洗 , 炒 食 、 做 馅 ,凉拌 或 做 汤 。 EAT BE, FF 7k Ja 7K 洗 , 炒 食 或 凉拌 。 春 夏季 采 嫩 苗 或 嫩 叶 ,开水 烫 后 清 水 浸 洗 , 炒 食 或 凉 拌 。 种 子 可 代 芝 麻 做 糕点 用 。 BSL BEM BR FA, Fk 2 Jaa i 水 浸泡 , 炒 食 或 煮 食 。 B20.48 毫克 , 维 生 素 -CI = 每 百 克 鲜 品 含 tH bh KR 8.02 毫克 , 维生素 B20.64 毫克 , 维 生 素 C65 BH. 每 百 克 鲜 品 含 WS bh RK 3.53 毫克 , 维生素 B20.14 毫克 , 维 HER C97 毫克 。 甬 县 小 五 台 . HT. PR HH PA, RE IS. 广 布 河北 省 各 市 .县 。 #83 | Malachium (4-2) | (L.) Fries. 第 五 章 Cimicifuga ( Turcz ..) Maxim. var. hypoleucum ( Sieb. aquaticum dahurica De. ( Tausch .)O. F . Schulz , 河北 野菜 植物 幼苗 和 嫩 茎 可 &, kK Bai 水 浸泡 , 炒 食 或 凉拌 。 ER OH 嫩 叶 , FF 7K % Ja 清水 浸泡 , 炒 食 NAR. 4~6 月 采 嫩 苗 , 开水 烫 后 清水 浸 泡 , 炒 食 或 做 汤 。 Re be SE wt, 开水 Wa ek ae, 炒 食 或 做 汤 。 每 百 克 鲜 品 含 tA bh RK 3.09 毫克 , 维生素 B20.36 毫克 , 维 生 素 C98 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 3. 42 毫克 , 维生素 B21.06 毫克 , 维 生 素 C108 = 克 。 每 百 克 鲜 品 含 蛋白 质 3.1 克 , 脂肪 0. 43 克 , 碳水 化 合 物 5.6 克 。 BEER AE AF UH AY te 8, FF 7K 后 清水 浸泡 , 炒 食 ,做 汤 或 盐 渍 。 Ha, FF 7K 2 Ja i 水 浸泡 一 夜 , 炒 食 ,做 汤 或 盐 渍 。 A BH eT BM Be 叶 , FP 7K 2 Ja is 水 浸泡 , 炒 食 。 每 百 克 鲜 品 含 HAS bh KR 6. 12 毫克 , 维生素 B20. 53 毫克 , 维 生 素 C235 & 克 。 张家口 、 都 Wh. Fr HE. UR Wi. AR SE, 沙河 武安 列 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 6. 85 毫克 , 维生素 B20. 19 毫克 , 维 生 素 C45 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 HAS bh RK 5.73 毫克 , 维生素 B20.21 毫克 , 维 oir ai Oi bee 克 。 132 河北 野生 资源 植物 志 A WT, FF 7K 后 清水 浸泡 , 炒 食 、 做 汤 、 做 馅 、 凉拌 或 和 面 蒸 食 。 采 嫩 苗 开水 烫 后 清水 浸泡 , 炒 食 或 和 面 蒸 食 。 每 百 克 鲜 品 含 AeA 5. 32 克 , 粗 脂肪 1.32 克 等 。 每 百 克 鲜 品 含 粗 蛋 白 15. 18 毫克 , MAB Wi 2 克 。 每 百 克 鲜 品 含 KS FF KA | AB b RK 4. 67 后 清水 浸泡 , 炒 | 毫克 ,维生素 食 ,凉拌 或 做 馅 。 | Bz0.17 250, 4 生 素 C80 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 、 K WE MH, FR 7K | AB bh RK 3. 32 FAA | Orychopharagmus violaceus! 5 oe x se | 2 SE, EE IK (=A ~)|(L.)O.E. Schulz. 炒 食 。 B0.16 毫克 , 维 生 素 C59 毫克 。 河北 省 各 县 、 市 广 为 分 布 。 Lepidium Willd. apetalum 赤城 、 易 县 、 BRE FEAR 邢台 、 武 安 列 江 。 Nasturtium officinale R. AN Hi FF kK Ba 清水 浸泡 , 炒 食 或 凉拌 。 风 花 菜 | Rorippa globosa (Tur- ( 银 条 菜 ) cz. ) Thellung . fA EEE WB bh R254 we, HE AE RR By 0.07 28 bt, AE AE K C90 毫克 。 采 幼 苗 或 嫩 茎 Mt, FF 7K Ja it 水 浸泡 , 炒 食 。 每 百 克 鲜 品 含 He b K 4. 88 毫克 , 维生素 B20.74 毫克 , 维 生 素 C340 = 克 。 A Oh fi, FF kK 后 清水 浸泡 , 炒 食 ; 早春 或 秋季 控 块 根 ,生食 、 者 fr ak mB AE Bo A Sh Hi , FF AK 后 清水 浸泡 , 炒 f. 遍布 河北 省 各 市 .县 。 铀 枝 委 BES R) 第 五 章 Potentilla (BB {Willd . ex Schlecht . 陵 Lathyrus davidii Hance. . | Medicago sativa L. Vicia amoena Fisch. Vicia pseudo 一 orobus Fisch. et Mey. flagellaris 河北 野菜 植物 A SN i, FF KR 后 清水 浸泡 , 炒 食 。 K Sh HH, FF KB 后 清水 浸泡 , wD ES K A MH, 开水 Wa if kf 1 一 2 日 , 炒 食 、 做 jata| 汤 、 晒 干 .和 面 蒸 食 。 种 子 采 收 后 清水 浸泡 3 一 5 日 , 煮 粥 或 磨 面 AEB A WE He, 开水 Ja ia 7K i, 炒 食 BA OR FF 或 和 面 蒸 食 。 种 子 炒 食 或 者 食 。 AR WBE HY, 开水 RAO eR. hia 或 和 面 蒸 食 。 Ae SH FL BK HB iH, Fk Ja 水 浸泡 , 炒 食 或 做 汤 。 A hy fH a te SE 叶 , FF kK % Ja ta 水 浸泡 , 炒 食 或 做 汤 。 每 百 克 嫩 荃 叶 , aH eS hb R 12.62% 5b, HEE # B0.8 BH, 维生素 C270 B 克 。 EA oe EAT, awe hk 5.70% bh, HEE 素 BO. 94 & 克 , 维 生 素 C169 毫克 。 每 百 克 鲜 品 , 含 We bh R 3.28 毫克 ,维生素 By 0.3632 52, 维 生 素 C92 SK. 每 百 克 鲜 品 , 含 tw bh KR 7. 47 毫克 ,维生素 By 1.17 毫 克 , 维 生 HX C232 Bh. BE A oe fe WS 叶 , 含 胡萝卜 素 7.05 毫克 , 维 生 素 C264 BH, 蛋白 质 3.9 克 。 134 河北 野生 资源 植物 志 A oe OE i Hi, Sash R 5.43 毫克 , 维 生 素 BO. 94 = 克 ,维生素 C118 毫克 。 BE Ae AMT, KRHA K) SAS bh KR 烫 后 清水 浸泡 2 | 5.2456 5b, HEE INET, OR AAR | 素 BO. 31 毫 或 做 汤 。 克 , 维 生 素 C127 毫克 。 采 幼 苗 或 嫩 蕉 叶 , 开 水 泌 后 清 水 浸泡 , 炒 食 、 凉 拌 或 做 汤 。 采 嫩 叶 , 开 水 汤 1 | 每 百 克 鲜 品 含 分 钟 ,清水 浸泡 2 | 有 蛋白质 3. 07 小 时 , 炒 食 或 盐 | 克 , 脂肪 0. 83 Tio 克 。 采 幼 苗 或 嫩 葵 | 每 百 克 鲜 品 含 叶 , 开 水 汤 后 清 | ABS bh KR 6.23 水 浸泡 , 炒 食 做 | 毫克 , 维生素 汤 、 煮 菜 粥 或 和 | B0.68 毫克 , 维 HAE. 生 素 C80 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 8.43 毫 克 , 维 生 素 了 采 幼 苗 或 嫩 尖 , 开 .| 水 烫 后 清水 浸泡 , Be SFT 0.52 毫克 , 维 生 - ¥ C183 毫克 。 采 嫩 芽 或 幼 叶 , 开 | 每 百 克 鲜 品 含 胡 Acanthopanax senticosus| 水 烫 后 清水 浸泡 ,| 葛 卜 素 5. 4 z ( Rupr. et Maxim.)| %O (ii IPE. | bo, HEE RK 了 AZAR SE | 0.5258 58, 维 生 或 盐 渍 。 素 Cl21 毫克 。 上 山 柳 报 春 4ralia elata 菜 | Glehnia 。 i She ”河北 野菜 植物 Seem. Sanicula chinensis Bge. - Lysimachia clethroides Du- Agastache rugosa ( Fisch. et Mey)O. Ktze. ( Migq.) litoralis B) | Schmidt . ex Miq. 采 未 开放 嫩 叶 芽 , FF IK A Wea ti KR 泡 , 炒 食 MB A 面 蒸 食 .生食 或 盐 渍 ,风味 与 香椿 芽 比美 。 幼苗 和 根 可 食 。 | Ria FF KB, 清 水 浸泡 , 炒 食 。 采 嫩 茎 叶 , 开水 烫 后 清水 浸泡 , 炒 食 。 采 嫩 茎 叶 , 开 水 烫 后 清水 浸泡 , 炒 食 。 采 幼 苗 或 嫩 茎 叶 , FAK 1 分 钟 , 清 水 泡 4 小 时 , 炒 食 或 做 汤 。 FRY, FP Ba 清水 浸泡 , 炒 食 、 者 食 或 做 菜 。 采 嫩 幼苗 , TAKA 后 清水 浸泡 , 炒 食 或 和 面 蒸 食 。 采 嫩 叶 芽 ,开水 光 后 清水 浸泡 一 天 , 炒 食 、 凉拌 或 做 汤 。 新 鲜花 序 可 生食 。 每 百 克 鲜 品 , 含 KIL AR 3.07952, FAR 4.722 Fi, MA 1.475 ES. 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 5. 14 毫克 ,维生素 B。 0.4632 52, 维 生 素 C33 SH. 每 百 克 鲜 品 含 胡 萝卜 素 2.70 毫 克 , 维 生 素 了 0.37% bb, AEE 素 C131 毫克 。 每 百 克 鲜 品 , 含 HS h KR 3. 79 毫克 ,维生素 PP 0.95 58, HE C149 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 BhR4.732 克 , 维 生 素 了 4.96 毫 克 , 维 生 素 C85 SH. 每 百 克 鲜 品 含 胡 Bh 6.382 wi, 4 HE KR B 0.38 oe, AEA 素 C23 SK. 135 都 山 、 小 五 台 hh. tk. 龙 、 三 河 、 易 BFR. w WN BWW aK 家 口 .北戴河 、 ER VRB K 名 。 AL tt At Mentha haplocalyx Brig . 河北 野生 资源 植物 志 先 项 ”| Pedicularis resupinata L. Veronicastrum Sibiricum ‘ (#6 0+ |(L.) Pennell. 平 车 前 ce 长 柄 车 前 Plantago hostifolia Nakai et Kitag. eK EM, FE TK Ja i KR 泡 , 炒 食 。 春季 采 幼 苗 或 嫩 2, kK Ba 清水 浸泡 , 炒 食 、 凉拌 或 盐 渍 。 RAE Oh, 开水 Vi Ja ok BH, io oe HE AN AeA TR. LK EM, FR Ba i KR 泡 数 小 时 , 炒 食 。 A WE MH, 开水 Ja i 7k BH, 炒 食 、 做 汤 或 生 食 。 ASH JFK Aa 清水 浸泡 , 炒 食 、 做 汤 或 做 馅 。 A Sh Hi, FF 7k B 后 清水 浸泡 , 炒 食 .做 汤 或 做 馅 。 每 百 克 鲜 品 含 HAS b R 4.15 毫克 ,维生素 了 0.13 毫 克 , AEE 素 C56 毫克 。 A om, HS b R 6. 33 毫克 ,维生素 Bp 0.25% be, AEE 素 C7 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 7. 26 毫克 ,维生素 Bp 0.14 毫 克 , 维 生 素 C62 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 HHS bh R 4.77 毫克 , 维生素 B20.47 毫克 , 维 生 素 C72 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 HEA 13. 34 克 , 粗 脂肪 2.11 克 。 MRE RAL Nae 车 前 各 61 WK : Adenophora trachelioides Codonopsis lanceolata (S. (PgHtB) | et Z) Trautv. a | FF Saale CK) |Turcz. ex Bess. REM ”河北 野菜 植物 ss je (AAR) 采 嫩 叶 或 幼苗 FF 水 烫 后 清水 浸泡 数 小 时 , 炒 食 或 做 A. A Sh WH BN WE I, FAK Jat 水 浸泡 , 炒 食 、 做 馅 或 和 面 蒸 食 。 A Sh Bi, FF KR 后 清水 浸泡 , 炒 食 。 采 幼 苗 或 嫩 叶 , 开水 烫 后 清水 浸 泡 数 小 时 , 炒 食 。 根 可 炒 食 、 煮 食 或 盐 渍 。 HF EK EMH, FA TK A Jet 7K 泡 , 炒 食 或 盐 渍 。 根 可 食 , 清水 浸 泡 后 炒 食 或 盐 渍 。 A WE MH, 开水 Je ii 7k Bel, 炒 食 或 和 面 蒸 食 。 AR We EH, 开水 i Ja v8 7k BY, TOES. A TT 蒸 食 或 盐 渍 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 BhAS.19 训 ce, EE RB 0.08 3 5b, 维 生 素 C39 毫克 。 每 百 克 嫩 叶 含 HS b K 4. 50 毫克 ,维生素 By 0.18 毫 克 , 维 生 素 C74 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 小 素 14.11 毫克 , 维生素 B20.78 毫克 , 维 生 素 Cll8 & 克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡萝卜 素 14. 4 毫克 , 维生素 B20.49 毫克 , 维 HER C59 毫克 。 A oe RE OY 含 胡 萝卜 素 390 B20.29 毫克 , 维 生 素 C29 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 4. 88 毫克 , 维生素 B20.52 毫克 , 维 生 素 C49 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 & A 3. 18 克 , 碳 水 化 合 物 5.18 克 , 钙 2.87 克 。 137 138 河北 野生 资源 植物 志 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 3. 32 B20.23 毫克 , 维 生 素 C56 毫克 。 A By HB ee SE iH, Fk BB 水 浸泡 , 炒 食 或 做 汤 。 KK Bh HH BK oe SE I, FF K 4 Ja if 水 浸泡 , 炒 食 或 菊 科 苑 术 | Atractylodes lancea ( 北 苍术 )| ( Thunb.) DC. 做 汤 。 春季 采 嫩 幼苗 , 开水 烫 后 清水 浸 Cacalia hastata L. 1, OR 做 汤 、 和 面 蒸 食 或 盐 渍 。 A 3h fi, FF KB 70 it | ge) | Corduus crisps L. 后 清水 浸泡 , 炒 每 百 克 鲜 品 含 bait Ca K WAM, FR 7k | HB bh RS. 76 71 | 菊 科 | Kae | ”中 wie kB, | 毫克 , 维生素 每 百 克 嫩 叶 含 胡 葛 卜 素 3. 05 毫克 ,维生素 Bp 0.32 毫 克 , AEA 素 C31 ZK. 也 可 食 。 食 .做 汤 、 做 馅 或 生食 。 嫩 花序 柄 angen 炒 食 。 B,1.38 毫克 , 维 生 素 C39 毫克 。 A BN a BM Be CE i, FF AK 1 分 钟 后 清水 浸泡 4 一 6 小时, OB. WA, Fil hi Ae 或 盐 渍 。 每 百 克 嫩 叶 含 He bh KR 4. 69 毫克 , 维生素 PPO. 8 毫克 , 维 生 素 C28 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 te bh KR 3. 94 毫克 , 维生素 B,0.06 毫克 , 维 生 素 C46 BH. 采 嫩 荃 叶 ,开水 Gnaphalium affine 也 .| @Ja is 7k #2 i, Don. kb & ah Al ii 2 Bo RHE ”河北 野菜 植物 139 每 百 克 鲜嫩 茎 采 嫩 叶 或 花序 | USB bh R 柄 ,开水 烫 后 清 | 6.54 毫克 , 维 生 水 浸泡 , 炒 食 或 | KR ppl.0 Vy, 做 汤 。 维生素 CS51 毫 克 。 每 百 克 嫩 叶 含 | 承德 .赤城 、 WSs hR3.39| Mk, ee 毫克 , HER | DB, B20.24 毫克 , 维 | St. hi oh. Bw ER C30 毫克 。 | Ho 采 幼 苗 或 嫩 叶 , Syneilesis acon 让 1olia| 开水 烫 1 分钟 后 (Bege. ) Maxim . WK, 炒 食 或 做 汤 。 A AM, FR K | A oe ST, 45~10 分 钟 清 | SHEA 3. 16 7k 2, RO | 克 , 粗 脂肪 1 克 。 汤 或 做 馅 。 采 嫩 | RRA A A 花序 生食 。 春 秋 | 淀粉 13.3196 , 季 挖 根 状 葵 , 磨 | 糖 6.47% , AE 粉 。 挖 根 者 食 或 | A 18. 90%, 粗 盐 渍 。 SW 1.16% 。 AE 2 FG | 每 百 克 嫩 荃 叶 , Typha latifolia L.. KER FKZ6| TW S bh RK 分 钟 清水 浸泡 ,| 4.1928 oe, BEAR Commelina communis 工 。 ZB 0.2992 oh, HEHE RK C87 毫克 。 tb OR FR. 汤 、 盐 渍 或 晒 干 Ko 每 百 克 鲜 品 含 BK Monochoria vaginalis| 4 i 220+, FF 7k | HAS b KR 6.17 花 科 ASS |( Burm. f) Presl ex| 烫 后 清水 漫 泡 ,,| Sw, 维生素 kunth. 炒 食 。 B20.44 毫克 , 维 生 素 C78 毫克 。 每 百 克 鲜 品 含 胡 葛 卜 素 3. 94 BO. 14 毫克 , 维 HER C69 毫克 。 3 一 5 月 采 全 株 ,9 ~11 A Kw, HE FE. eb Be. 馅 .做 汤 . 盐 渍 或 做 调料 。 we Al A» | . a Allium macrostemon Bge . Allium ramosum L. Allium Victorialis L. Lilium brownii F.E. Br. Var. Viridulum Baker . Lilium concolor Salisb . Lilium Pumilum DC. 河北 野生 资源 植物 志 序 , 洗 净 炒 食 。 每 百 克 鲜 品 含 粗 蛋 白 1.4 克 , 粗 脂肪 0.3 克 , 采 幼 苗 或 嫩 葵 叶 , 洗 净 后 炒 食 、 做 汤 或 盐 渍 , 也 可 做 调料 或 生 蔚 县 小 五 台 LL PRB. & EK WE MH, FE 7K A Sea i 7K 泡 , oR. 2 A AEE KO FF AY He, FF IK Ja oH 拌 . 炒 食 。 秋 季 挖 鳞茎 ,者 食 或 烧 食 。 蔚 县 小 五 台 ih, = iy, 寿 漫 山 。 FR WE Ub , 开水 BJ ie 7k #2 i, oe, MRR 或 烧 食 。 第 五 章 ”河北 野菜 植物 141 ARAM 5 BE 状 的 幼苗 ,开水 4 Ja is 7k ® Ya, 11 | Polygonatum odoratum 炒 食 或 做 汤 。 春 ( 铃 销 菜 )| (Mill. ) Druce . B0.43 毫克 , 维 = Ha te AERA, Go EAR ARB CR = 实 有 毒 )。 A WE HE, 开水 A Je i 7K Be re, 炒 食 或 做 汤 。 A BLE MH, 开水 烫 后 清水 浸泡 , 炒 食 或 做 汤 。 A WE , 开水 nipponica| *2 Ja is 7K #2 18, 炒 食 或 和 面 蒸 食 。 图 版 5-7 地 上 肤 河北 野生 资源 植物 志 图 版 5-8 SRR GE 第 五 章 ”河北 野菜 植物 143 图 版 $-10 FF 图 版 $S-11 龙 芽 草 图 版 $- 12 朝天 委 陵 菜 图 版 $-16 若菜 图 版 5-17 Fy] Bute 图 版 5-18 车 前 144 河北 野生 资源 植物 志 图 版 5-21 Wee 图 版 $-22 PESESE 图 版 9=23 THERESE 图 版 $-24 蒲公英 图 版 5-25 山 非 图 版 $-26 小 黄花 菜 第 六 章 “河北 野生 保健 饮料 食品 植物 145 第 六 章 , 河 北野 生 保 健 饮 料 食品 植物 一 \ 概 述 (一 ) 保 健 饮料 食品 植物 的 开发 利用 简况 随 着 工业 的 发 展 和 人 民生 活 的 改善 ,人 们 对 饮食 的 要 求 越 来 越 高 。 用 野生 植物 加 工 制 作 的 保健 饮料 食品 ,具有 营养 丰富 、 风 味 独特 ,不 受 污染 .和 保健 作用 等 特点 。 本 世纪 50 年 RAR ,我国 曾 广泛 开展 植物 资源 调查 和 开发 利用 的 研究 ,在 饮食 资源 方面 也 做 了 一 些 工作 。 近 些 年 ,人 们 深刻 认识 到 ,天然 饮 料 食品 是 饮食 中 的 佳品 ,国内 外 普遍 对 保健 饮料 食品 资源 植物 进行 种 类 筛 选 和 成 分 分 析 。 目 前 ,已 开发 数 十 种 野生 植物 资源 ,研制 出 多 种 果汁 EK 等 保健 饮料 和 食品 。80 年 代 未 ,河北 省 各 地 建立 了 一 些 天 然 保健 饮料 食品 加 工厂 ,先后 开 发 和 利用 了 五 味 子 (Schisandra chinensis (Turcz) Baill) ) ` 沙 环 (Hippophae rhammoides L. ) 等 野生 保健 饮料 植物 资源 。 天 然 饮 食 ,不 仅 口 感 好 , 曹 养 价值 高 ,而且 对 减轻 和 预防 一 些 疾病 , 调节 \ 改 善 和 促进 人 体 的 生理 机 能 有 良好 效果 , 兼 有 食 . 疗 两 方面 作用 , 深 受 大 众 欢 迎 和 青 睐 。 我 国 一 些 地 方 专门 建立 了 以 野生 植物 为 原料 的 饮食 加 工厂 。 开 发 和 利用 保健 饮料 植物 资源 已 成 为 当前 人 们 最 关心 的 问题 之 一 。 (二 ) 保 健 饮 料 食品 植物 的 种 类 和 分 布 已 知 的 保健 饮料 食品 资源 植物 主要 是 被 子 植 物 中 的 双子 叶 植物 ,少数 为 单子 叶 植 物 和 裸子 植物 。 我 国 已 开发 利用 或 正在 开发 利用 的 有 二 十 余 种 。 根 据 国 内 外 研究 和 利用 的 现状 以 及 本 地 的 实际 情况 ,我 们 确定 河北 省 保健 饮料 食品 资源 植物 31 种 ,隶属 16 个 科 。 本 章 将 选择 其 中 贮 量 大 ,经济 价值 高 或 贮 量 虽 不 大 ,但 有 重要 开发 前 途 的 十 种 资源 植物 作 详细 介 绍 。 这 些 植物 大 多 分 布 在 空气 新 鲜 , 受 污染 小 的 山区 或 丘陵 区 , 极 少 数 生长 在 平原 ,如 马 齿 Ht (Portulaca oleracea L. ) 含 有 多 种 维生素 氨基酸、 有 机 酸 和 其 他 许多 营养 成 分 ,并 有 清热 解毒 . 散 血 清 肿 等 功能 ,可 调配 加 工 制作 浓缩 马 齿 疯 计 。 相 信 随 着 不 断 研 究 ,保健 饮料 食品 资源 植物 的 种 类 会 继续 增加 。 (三 ) 保 健 饮 料 食品 植物 的 利用 部 位 、 化 学 成 分 和 用 途 作为 食品 和 饮料 食品 资源 植物 ,根茎 . 叶 、 花 .果实 均 有 利用 的 可 能 。 例 如 葛 (Pueraria lobata (Willd. )Ohwi. ) .¥§2$3& (Taraxacum mongolicum Hand. - Mazz. ) ,利用 的 是 根 , 罕 叶 红 景 天 (Rhodiola kirilowii Regel ex Maxim. ) 利 用 的 是 葵 . 叶 。 著 蕉 科 、 鼠 李 科 AA BL 、 狼 猴 桃 科 利 用 果实 加 工 汽水 BH SRI FR ARR SR SS RE FR A ELS 人 饮料 食品 。 壳 斗 科 桦木 科 BARB AS R= (BEF) BTC ll FR ES FR) ES RE 146 河北 野生 资源 植物 志 次 等 。 从 化 学 成 分 看 ,植物 可 食 部 分 含有 水 , 糖 类 (主要 为 蔗糖 .果糖 葡萄糖) 蛋白质、 脂肪 、 果 胶 质 . 单 末 氨基酸、 矿物 质 、 微 量 元 素 和 其 他 微量 成 分 。 这 些 植 物 中 维生素 和 有 机 酸 的 含 量 远 比 栽培 植物 为 高 。 有 机 酸 通过 糖 酸 比值 即 含 糖 量 与 有 机 酸 总 量 的 比值 影响 到 饮料 食品 的 风味 。 维 生 素 是 维持 人 体 生 命 活动 的 必 不 可 少 的 微量 营养 成 分 , 且 多 数 种 类 必须 从 体外 获得 ,而 保健 饮食 品 植物 是 获取 它们 的 一 个 重要 途径 。 (四 ) 保 健 饮 料 食品 植物 一 般 加 工 方法 加 工 保健 饮料 食品 所 选用 的 原料 有 滋补 SEE .强身 .增加 机 体 抵 抗 能 力 等 功能 ,应 注 意 避 免 高 温 处 理 和 腌 制 时 间 延 长 ,以 免 破坏 其 中 有 效 成 分 。 其 加 工 过 程 与 一 般 饮 料 的 加 工 基本 相同 。 这 里 主要 介绍 开发 利用 较 多 的 浆果 、 核 果 类 加 工 制作 果汁 .果品 、 饶 头 、 果 桨 、 果 且 .果冻 . 果 糕 的 工艺 过 程 ,坚果 的 加 工 则 在 各 个 种 中 作 简 要 介绍 ; 根 . 葵 . 叶 及 树 半 的 加 工 利 用 ,由 于 篇 幅 所 限 ,不 作 详 述 。 对 于 果实 的 选择 ,制作 果汁 . 果 唱 .果冻 、. 果 糕 , 要 求 充分 成 熟 ; 果 桨 、. 果 且 、 饶 头 、 蜜 钱 选 FA 8~9 成 熟 的 果实 。 清 洗 时 ,加工 果酱 .果冻 .果糖 的 果实 要 挖 去 核 或 种 子 ;加 工 饶 头 的 , 根 据 种 类 而 定 。 le ae ———-- lise [ata pag] — i] —(R] BF) nn 果品 清洗 一 ~[ 修 束 | ate] — [I a ok] > BE) ee Bitrk iS a a — Le) se _ en I] —~ [FETE] oer | fi) “| 榨 汁 调 w EE] — [i] —~ [I] [ER] 二 a 二 、 主 要 野生 保健 饮料 食品 植物 1. PEK [学 名 ]】 Juglans mandshurica Maxim. 胡桃 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 果 仁 含 维 生 素 C.B, 胡 葛 卜 素 、 多 种 矿质 元 素 等 。 具 有 健 胃 补血. 调 肺 益 肾 和 补 脑 等 功能 。 可 作 高 级 营养 保健 品 。 [理化 性 质 ] 种 仁 含 油脂 40% 一 63.14% ,蛋白 质 13% ~20% , 糖 1% 一 1.5%。 [ 采 收 处 理 ] = 9~10 月 间 采 集成 熟 果 实 ,除去 外 果皮 。 [加 工 ]】 时 间 宜 在 11 月 至 次 年 3 月 。 水 浸 果 核 , 捞 出 后 在 -207C 以 下 冻 一 夜 ,去 壳 。 晾晒 果 仁 或 烘 干 至 含水 6% 以 下 。 抽 空 充 氮 包 装 或 贮藏 。 [其 他 ] 果 仁 宜 在 0~STY 库 内 保藏 , 温 热 季 节 应 放 冷 库 。 ny ee 一 第 六 章 ”河北 野生 保健 饮料 食品 植物 147 2. 栗 ( 见 图 版 6-1) [别名 ] 板栗 [学 名 ] Castanea mollissima BL. 过 斗 科 [形态 特征 ] 木 本 ,高 15~20 米 ; 树 皮 灰 色 , 具 深 沟 。 叶 椭圆 形 至 椭圆 状 披 针 形 ,长 8 ~15 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 圆 形 或 攀 形 ,边缘 有 锯齿 , 齿 端 世 状 。 雌 雄 同 株 ;雄花 呈 直 立 穗 状 花序 ; 肉 花 生 于 雄花 序 基部 , 常 3 枚 集 生 ,外 被 总 苞 , 苞 片 针 刺 形 。 坚 果 2 一 3, 生 于 总 苞 内 , 成 熟 时 总 苞 4 裂 ,褐色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 熟 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] Sm MPR mee. [产地 ] 产 北戴河 .昌黎 、 迁 安 . 迁 西 . 遵 化 .丰润 .兴隆 雾 灵山 RA AR BA 邯郸 等 地 。 [用 途 ] 种 子 含 维生素 C、 维 生 素 Bi AER BL . 胡 葛 卜 素 .多 种 氨基 酸 、 纤 维 素 。 具 健 脾 、 补 肝 .强身 壮 骨 功 能 。 可 生食 .熟食 ,加工 成 糕点 ELS [理化 性 质 ] ”种子 含水 46.6% ,蛋白 质 4.8% ,脂肪 1.5% ,淀粉 56% 一 72% 。 每 百 克 板栗 种 子 含 钙 15 毫克 , 磷 91 毫克 , 铁 1.7 毫克 。 -[ 采 收 处 理 ] 果实 9 月 下 旬 至 10 月 采 收 ,去 总 区 、 晒 干 。 置 通风 干燥 处 贮藏 。 及 时 加 工 , 以 免 种 子 生 虫 或 发 芽 霉 星 。 [加 工 ] (1) BK HE 150C 爆裂 去 过 ,80 一 90Y 汤水 去 内 皮 。(2) 板 栗 泥 负 头 : 预 煮 、 BER .配料 浓缩 。(3) 栗 鞭 饼 : 按 下 表 配 料 pweme | | | 5.5] 2 [1.25] 20 | 2 | 10 | 1.5 | “将 油 酥 和 皮子 做 成 酥 皮 , 包 成 馅 料 烘焙 。 3. Wie [°#%] Crataegus pinnatifida Bge. %FKFL (别名 \ 形 态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”) [用 途 ] 果实 含 糖 .维生素 AER C、 钙 、 磷 等 。 具 有 消 积 化 滞 、 降 低 血 压 血 脂 的 功 效 。 可 生食 ,又 可 加 工 成 山楂 糕 Be . 片 . 晶 . 果 丹 皮 及 负 头 等 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 8.33% ` 蛋 白质 0.7% 脂肪 0.2% 维生素 C72.8~89 毫克 / 百 be FS 85 毫克 / 百 克 铁 2.1 毫克 / 百 克 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 成 熟 采 收 加 工 。 兰 贮藏 需 低 温 、 防 热 防潮、 保温 .透气 。 选 红色 肉 厚 九 成 熟 的 果实 洗 净 。 [NT] (1) BRK HESS :修整 后 浸入 70C 水 中 一 分 钟 。 糖 水 浓度 40% 。 (2) 山 楂 冻 : 预 者 10 分 钟 后 浸泡 12 一 24 VDT PET. DIE 50% HRB. (3) LU AAAB : DA 50% 的 糖 液 小 火 煮 至 山楂 出 现 裂口 ,再 加 糖 煮 20 分 钟 。 糖 渍 24 小 148 河北 野生 资源 植物 志 AY, 60~65 BE 24 小 时 。 或 去 核 软 化 , 倒 人 40% 加热 沸 者 5 分 钟 的 糖 液 ,浸泡 2 小 时 , 滤 出 糖 液 ,再 加 热 糖 液 至 SOT ,加 3% 食 用 酒精 ,浸泡 酒精 室温 过 液 。60% 糖 液 处 理 方法 同 上 ,迭出 山楂 ,95% 热 水 漂洗 ,70 干燥 12 小 时 , 按 0.1% 比例 喷香 精 , 晾 干 封 袋 。 (4) 山 楂 晶 : 切 半 去 核 ,加 水 1.2 倍 旺 火 者 20 一 30 分 钟 榨 半 。60 一 65 和 浓缩 至 可 溶性 固 形 物 为 S5% 。 果 汁 中 加 7 倍 砂糖 .0.4% 柠 檬 酸 。 4. NER [学 名 ] Rosa davurica Pall. ?#%F+ (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植 物 ”。) [用 途 ] 果实 含 糖 . 果 胶 ` 有 机 酸 、 多 种 氨基 酸 、 维 生 素 、 微 量 元 素 和 大 量 色 素 。 具 健 脾 理气 . 养 血 调 经 功效 。 可 制 果酱 、. 果 唱 .果冻 . 果 浓 缩 汁 等 。 [理化 性 质 ] 鲜果 含 维生素 C579.5 毫克 / 百 克 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 8 一 9 月 成 熟 收 采 。 [加 工 ] (1) 果 襄 : 果 实 加 水 8 一 10 FF, HHA 30 分 钟 压 滤 。 果 洼 加 水 2~S 倍 ,70 一 80TC 浸 30 分 钟 二 次 压 滤 。 滤 液 静 置 , 取 上 清 液 净 滤 ,浓缩 。 (2) 果 冻 : 稀 释 果 襄 加 果汁 白糖 .4% 胶 素 浓 缩 。 (3) 浓 果汁 : 果 癌 稀释 3 一 4 倍 ,总 固形 物 达 55% ~ 60% ,加 等 量 75% 糖 浆 。 5. dt#Ate [学 名 ] Hovenia dulcis Thunb. [&2=F} (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “* 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 果 序 轴 含 糖 、 蛋 白质、 脂肪 、 多 种 维生素 .微量 元 素 、18 PARR ADM. A 活血 、 祛 湿 . 平 跨 等 功效 。 为 保健 饮料 的 原料 。 [理化 性 质 ] ” 果 序 轴 含 水 59. 1% 、 含 糖 28. 55% ERE 0.25% 有 机 酸 345.8 毫克 / 百 克 维生素 C16.29 毫克 / 百 克 。 [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 月 霜降 果实 成 熟 后 收 采 ,将 果 序 轴 与 果实 分 离 ,利用 新 鲜果 序 轴 。 (NT) 榨 出 的 计 中 加 适量 柠檬 酸 、 拐 囊 粉 等 , 制 成 拐 惠 唱 。 [其 他 ] 拐 更 粉 制 法 :去 籽 后 50 烘 干粉 碎 。 6. BR [学 名 ] Ziziphus acidojujuba C.Y. Cheng et M.J. Liu. 鼠 李 科 (别名 \ 形 态 特 征 、 生 长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 果实 含 胡 葛 小 素 、 多 种 维生素 19 种 氨基 酸 、31 种 矿物 质 元 素 、. 色 素 .芳香 物质 及 其 他 多 种 营养 物质 。 具 缓和 强壮 和 滋补 功能 。 为 保健 饮料 食品 的 原料 。 [理化 性 质 ] ”果肉 含 维 生 素 C830 一 1640 毫克 / 百 克 , 果 胶 S% 。 干 果肉 含水 14% 一 16.8% , BAI 4.5% ~5.2% ,脂肪 1% 一 2.6% , FET 0.25%. [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 月 间 采 收 8~9 成 熟 果 实 。 过 熟 果 实 维生素 C 含量 下 降 。 [加 工 ] (1) RR ESE VE 30 千克 琼脂 2.5 千克 ,浓缩 成 可 溶性 固形 物 达 65%. Tl 适量 葵 甲 酸 钠 浓 缩 至 固形 物 达 70% , 注 模 。 (2) 酸 束 晶 :破碎 榨 计 ,过滤 浓缩 ,加 入 配料 造 粒 。 [其 他 ] 豆沙 制作 方法 : 红 小 豆 清 洗 浸泡 ,者 熟 打 浆 。 7. RE BREE = EE — eG eee BN ee ACEP REO Rin AD 149 [学 名 ] Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.)Planch.ex Mig. 猕猴桃 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 * 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 果实 含 大 量 维生素 .胡萝卜 素 等 。 有 清热 利尿 、 祛 风 活 血 、 散 次 消 肿 、 健 胃 俊 乳 、 止 血 等 功能 。 鲜 果 可 生食 。 果 肉 可 加 工 多 种 保健 食品 。 [理化 性 质 ] ”果实 含 糖 8% 一 9% , BB 0.8% ~1%, K 11.96% ,蛋白 质 0.63% 一 0.86% 。 维 生 素 C142 一 250 毫克 / 百 克 , 总 酸 量 1.27 一 1.97 克 / 百 克 , 单 宁 1.47~1.63 克 / 百 克 。 [ 采 收 处 理 ] 果实 8~9 月 成 熟 时 采 。 [加 工 ] (1) 糖 水 饶 头 :果品 清洗 后 ,用 100C 水 或 蒸气 消毒 5 分钟。 糖水 浓度 达 36% 左右 。 (2) 果 酱 :沸水 者 10 分 钟 , 控 出 种 子 。 将 72 千克 7$% 糖 浆 煮沸 ,加 100 千克 果品 ,大 火 者 20 分 钟 , 再 加 75% 糖 桨 61.5 千克 ,沸腾 30 分 钟 至 10SC 。707 ATARI (3) 果 晶 : 选 成 熟 变 软 果 实 。 棕 出 汁 加 热 至 90Y 维持 5 分 钟 。 蔗 糖 ORD Re oe Ee 例 为 10:1:2。 [其 他 ] 果实 具 生 理 后 熟 作 用 , 摘 后 $ 一 7 天 果实 由 硬 变 软 。 应 适时 加 工 。 8. AR (ULE 6 — 2) [别名 ] 银 柳 .桂香 柳 [学 名 ] Elaeagnus angustifolia L. 胡 颓 子 科 [形态 特征 ]】 木 本 , 株 高 $ 一 10 米 。 幼 枝 被 银白 色 鳞 片 。 叶 长 披 针 形 至 狭 披 针 形 ,长 2 -6 厘米 , 宽 1~2 厘米 ,先端 渐 尖 或 钝 ,基部 宽 槐 形 ,两 面 皆 被 白色 鳞片 。 花 银白 色 ,芳香 ,1 一 3 共 生 小 枝 下 部 叶腋 。 花 被 钟 形 , 上 部 4 裂 ,外 被 鳞片 。 雄 芒 4; 花柱 上 部 扭转 ,基部 为 花 盘 包 被 。 果 实 长 圆 状 李 圆 形 ,直径 8 一 11 毫米 , 密 被 白色 鳞片 。 花 期 4 月 。 [生长 环境 】 耐 旱 ,多 生长 于 沙 质地 。 [产地 ] 产 蔚 县 黄骅. 景 县 .正定 RE CR RS A RRS, [用 途 ] RELA 17 种 氨基 酸 、18 种 矿物 质 元 素 、 多 种 维生素 . 胡 草 卜 素 、 黄 酮 类 等 。 具 改善 消化 系统 功能 的 作用 。 果 实 可 加 工 饮品 或 鲜 食 。 [理化 性 质 ] 鲜果 含 总 有 机 酸 1.071% , BE 11.14% ,维生素 C379.5 毫克 / 百 克 。 果 肉 含 糖 53.41% ,脂肪 4.2% , 果 胶 1.23% , 含 蛋白 质 7.03% , AHEM 3804 毫克 / 百 克 ,以 及 [ 采 收 处 理 】 果实 成 熟 采 集 。 根 据 制 品 选择 适宜 成 熟 度 果 实 。 [加 工 ]】 榜 取 沙 囊 计 加 白糖 .少量 有 机 酸 制 成 沙 束 半 。 取 汁 后 的 沙 吏 泥 加 糖 可 加 工 果 BAEZ. 9. jb BR [学 名 ] Hippophae rhamnoides L. ARIF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植 物 ”。) [用 途 ] 果实 含 糖 ` 有 机 酸 、 多 种 维生素 、20 种 氨基 酸 、11 AE RES RE 等 。 果 为 保健 食品 的 原料 。 叶 可 制 棘 叶 茶 。 [理化 性 质 ] ”果实 含水 82.2% ,有 机 酸 4.5% , 果 胶 0.59% ~0. 79%, BEI 0.02% 一 0.13% ,维生素 C300~2100 毫克 / 百 克 ,以 及 胡 葛 卜 素 ,维生素 Bl .B, 上 ,黄酮 醇 等 。 150 河北 野生 资源 植物 志 [ 采 收 处 理 ] 冬季 冻 打 或 剪 枝 后 敲打 脱落 。 若 需 贮藏 则 脱粒 后 用 清水 浸泡 24 小 时 , 揉 去 果皮 HEPA BF. [WNT] (1) 果 汁 :加 糖 调配 至 可 溶性 固形 物 达 33.5% 。 (2) 沙 环 晶 : 滤 后 的 果 计 浓缩 至 含 糖 量 58% 一 59% 。 按 43% 加 白糖。72Y 2 个 大 气压 PREF. (3) Ree: WRER IT 25% , 88 55% , 20% HAS hb e1(LITHR ,浓缩 。 或 8 一 9 MARK 果肉 50 千克 加 75% BK 66 千克 ,者 至 可 溶性 固形 物 达 67%. (4) 沙 环 茶 :夏秋 两 季 采 叶 , 水 烫 2 一 3 分 钟 杀 青 HED AF 10. 刺 五 加 ( 见 图 版 6-3) [别名 ] 一 百 针 BRR [学 名 ] Acanthopanax senticosus (Rupr.et Maxim.)Harms. 五 加 科 [形态 特征 ] 灌木 。 多 分 枝 ,一 、 二 年 生 的 枝 通常 密 生 刺 , 稀 仅 节 上 生 刺 或 无 刺 , 刺 直 而 细 长 . 针 状 下 向 。 掌 状 复 叶 具 5S 小 叶 , 稀 为 3 小 叶 ; 叶 柄 常 朴 生 细 刺 ;小 叶 椭 圆 状 倒卵形 或 长 卵 形 ,长 5 一 13 厘米 , 宽 3 一 7 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 阔 槐 形 , 叶 缘 具 重 锯齿 。 伞 形 花序 单个 TRAE ,或 由 2 一 6 组 成 圆锥 花序 。 花 紫 黄色 , 苯 简 近 全 缘 或 不 明显 的 5 AT; FER 5; ES S; 子 房 $ 室 ,花柱 全 部 合生 成 柱状 。 果 为 球形 或 卵 球形 , 具 5$ 棱 ,黑色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 产 林内 或 灌 丛 杂 木 林内 。 [产地 ] 产 青 龙 eT EE Be ER ER BL RBS LET. 围场 、 隆 化 RE SRE PA RE OR RE RAL BES I OE UR PR IK 7 FEE AR OP LU AEE \ 临 城 等 地 。 [用 途 ] 根 和 葵 以 及 根 皮 和 茎 皮 含 多 种 营养 保健 成 分 。 具 有 镇 静 、 调节 神经 系统 、 强身 健 体 等 作用 。 可 与 其 他 果汁 配制 成 优良 保健 饮料 。 [理化 性 质 ] 根 和 茎 以 及 根 皮 和 茎 皮 含 蔗糖 胡萝卜 素 、 芝 麻 素 .丁香 武 、 兰 杏 仁 武 、 肉 BRS 8 种 脂肪 酸 。 [ 采 收 处 理 ] 刺 五 加 根 皮 及 茎 经 过 粉碎 后 备用 。 [加 工 】 用 70% 医 用 乙醇 对 根 皮 或 葵 粉 冷 浸 一 周 , 留 滤液 制 成 刺 五 加 原液 , 按 1:3:9 一 10 的 比例 加 入 大 吏 计 和 酸 囊 半 ,及 少量 柠檬 酸 , 香 精 等 。 [其 他 ] 〈1) 加 工 各 过 程 注 意 消毒 ,以 保证 质量 。(2) 采 控 时 保证 一 定数 量 带 芽 的 根 状 葵 , 以 利 营养 繁殖 。 第 六 章 ”河北 野生 保健 饮料 食品 植物 Amaranthus viridis L. 根 中 含 葡 萄 糖苷 ,已 糖 醛 , 淀粉 , 戊 聚 糖 , 腺 味 叭 , AE 生 素 等 成 分 ,为 利尿 解 热 HF , ALAS th EH A LAV RA 养 药 。 BBY: FEAR, AY ail tA 糖 ,粉丝 ,糕点 酿酒 等 , 杆 物 人 药 , 能 驱 风湿 、 治 脱 肛 , 又 可 为 驱 虫 剂 , 嫩 叶 可 BARE. 含 糖 EER BERD Ri) 物质 元 素 、 桦 芽 醇 . 皂 角 武 等 ,可 制 保健 饮料 。 含 糖 EER BERT EY) 物质 元 素 、 桦 芽 醇 、 皂 角 武 等 ,可 制 保健 饮料 。 含 脂肪 、 蛋 白质 、 糖 、 维 生 Ae, Ram TH AAG 功能 , 可 加 工 高 级 营养 i=] HHo 可 食用 ,风味 与 菠菜 相 似 。 含 有 和 蛋白质 18% 一 32% , 粗 纤维 7% ~ 15% , 钙 2% 一 6% ,蛋白 质 消化 率 为 8% ,生物 价 75 一 80, 其 中 含 5% 赖 氨 酸 和 其 它 一 些 必需 氨基 酸 , 苋 菜 籽 含水 分 8.9% , 蛋白 X} 质 13.63% ,脂肪 7.1%, 粗 纤 维 3. 4% ,将 苋菜 料 加 热 , 膨化 风味 如 爆 米 花 , 加 牛奶 蜂 密 可 作 甜 食 等 风味 小 吃 ,苋菜 加 工 莱 汁 . 菜 泥 、 脱 水 蔬菜 及 饲 料 。 151 全 省 山区 广 为 分 布 , PF op Sh, AL. 县 承德 地 区 , 唐 、 秦 二 市 北部 山区 较 广 Ay ti, =I RA, PRU RIK. GH BR Ae eG TB 4. KR BAS iw 区 。 河北 围场 ,承德 、 遵 16% ME RL. 县 小 五 台山 * 旱 平 、 易 县 ,平山 等 。 河北 围场 .承德 、 遵 16% EH RAW BARGE WwW. BF, 易 县 平山 等 。 河北 围场 .承德 、 青 龙 ` 兴隆 雾 灵山 、 户 县 小 五 台山 、 旱 平 、 平山 RAF RSE 张家口 坝 下 地 区 \ 帘 城 . 都 山 秦 唐 两 市 各 区 县 ,廊坊 地 区 各 县 , 较 广 分 布 。 河北 野生 资源 植物 志 Portulaca oleracea iis Berberis __ poiretii | __ Schneid . Rhodiola kirilowii Regel ex Maxim. Prunus padus L. var. pubescens | 未 Regel et Til. A A AD BB EAE AWS bR AURA +] Aa tes A fit Be. BCL. 2 AP TL, AY AN HR BG Wo 果实 中 含 总 糖 17.4% , 酸 9.82% ,每 百 克 果 中 含 维生素 C500 毫克 , FEA HK BO. 65 SHR, 果实 富 GRU, 酸 甜 适口 ,果树 根 皮 中 含 小 餐 碱 1.16% , \\ SER 2.7% REST, 具 抗 菌 降 压 作用 。 含 蛋白 质 、 脂 肪 氨基酸 、 微量 元 素 等 ,可 制 高 级 保 健 饮 料 。 可 作 收 敛 止 血 药 ,有 强 心 ey 平 血压 、 凝 血 止 血 、 凉 血 等 作用 。 果实 含 糖分 9.319% ,可 本 酒 。 REG RG PSE 仁 武 ,脂肪 油 ,果实 可 食 用 或 酿酒 。 果实 含 糖分 6.4% , 可 生 食 或 酿酒 。 河北 广泛 分 布 河北 青龙 ` 承 德 、 转 Wy Hi RE a A AW Hi GB cE UR. PRK. ROR. AE fr Fe TAL Rae Fe RAL Bat 县 、. 早 平 。 河北 省 广 布 。 承德 地 区 各 县 广 布 , 张家口 PREGA PRK HAG. EA 润 卢 龙 . 昌 黎 、 三 河 、 TR. BIB GHB AB 成 安 。 围场 长 山 峪 .兴隆 、 Fh. KROME. EA EH ERA 皇 岛 市 各 区 县 ,三 i] OF eB. 兴隆 、 雾 灵山 AB LY, 张家口 坝 下 、 遵 化 、 LRH BE. Sete | FI RGR 桃 科 | HBL 第 六 章 ”河北 野生 保健 饮料 食品 植物 Pueraria lobata ( Willd.) Ohwi . 果实 含 糖 11.6% ,蛋白 质 1.5%, 含 丰 富 的 胡 葛 下 素 、 硫 胺 素 、 尼 克 酸 及 维 生 素 C, 可 生食 或 酿酒 、 制 SRA ES BRS. BE ARIA LR EE 素 等 , 果 补 肝 肾 可 加 工 果 1 RK RES 维生素 A 含 量 达 8 毫克 / 100 克 ,维生素 C 含量 为 4~15 毫克 /100 克 , 还 有 各 种 糖 及 柠檬 酸 ,一 般 用 于 酿酒 , 制 果 痪 、 果 糕 . 果 Ye RR BR RI A Fo OE BY AE AR HEE HR Sp oe Al Se, AE EE 食品 原料 。 是 低热 高 营养 果品 , 含 糖 8% 一 14% , RM 1.4% 一 2.0% ,每 百 克 果肉 中 含 蛋 白质 1.6 克 , 脂 类 0.3 克 , 磷 42. 2 毫克 , 钠 3.3 训 克 , 维 生 素 C 含量 可 高 达 530 一 930 毫克 ,可 作为 老 幼 病人 和 运动 员 的 特殊 营 养 品 ,国外 用 于 制 三 明治 , AY hill (ESR BS ROR ESL PA FAVE B kA % Sh, FE Sk. 秦 唐 两 市 各 区 县 广 4, Bi] RR UR BE)RA WwW. A T RBH WICK 区 、 武 安 。 河北 青龙 兴隆 、 湾 平 、 宽 城 . 迁 安 、 昌 BR. BOR HF OF LL) 9 SA RR 等 山区 。 河北 青龙 .承德 、 武 SPN UT. A el 店 。 河北 野生 资源 植物 志 Actinidia polyega- ma tire et Zucc) | a : : FR SER AR AH, PY A 酒 。 其 营养 价值 .用途 同 其 他 猕猴 桃 。 BE. RR. A OLR i ER AER S HM TRE RFR BRS 果实 含有 丰富 的 蛋白 质 粗 脂 肪 EAE RHE Wa AR AM iw RKB 钙 、 磷 、 铁 等 成 分 ,有 补肾 益 精 、 养 肝 明 目 等 功能 。 有 降低 血压 ,减少 胆固醇 含量 和 防止 动脉 硬化 等 功效 。 对 慢性 肝炎 .中 心 | 性 视网膜 炎 、 肝 结核 以 及 一 | 全 草 糖尿 病 等 多 种 慢性 病 也 有 一 定 的 疗效 , 叶 含 甜 菜 碱 及 胆 素 , 有 解 热 作 用 。 ARS (Hh FE BS) A BE Bw, A WE tt Ste Eh AR 能 。 He ZA BR TA BS He 花 胆 碱 .维生素 等 。 H&K A DW. EA Jt AS EAE RHA 素 . 钙 BERS. SARE (SE, AA ee 热 .强身 催乳 功效 , 根 可 前 者 浓缩 加 工 成 王公 英 咖啡 及 其 他 保健 饮料 食 H Ao 河北 青龙 BIB. 河北 各 地 山区 。 全 省 广泛 分 布 河北 山区 ,平原 均 党 见 , 生 于 道 旁 .荒地 。 第 六 章 ”河北 野生 保健 饮料 食品 植物 图 版 6-2 wu AR 6-3 刺 五 加 155 156 河北 野生 资源 植物 志 第 七 章 , 河 北野 生 药 用 植物 — 述 天 然 药 物 是 当今 世界 药物 发 展 的 趋势 。 天 然 药物 中 植物 药 占 80% 以 上 ,有 不 少 药 物 至 今 仍 靠 药 用 植物 来 提取 。 近年 ,应 用 高 科技 ,可 以 很 快 鉴定 出 植物 是 否 具 有 治疗 作用 成 分 及 确定 其 是 否 含有 开发 前 途 的 化 合 物 , 据 此 ,国内 外 一 些 研 究 所 制药 公司 尽力 把 最 大 数量 的 植物 种 类 送 和 实验 室 进行 筛选 ,以便 找 出 其 药 用 功效 ,并 把 有 开发 价值 的 植物 分 配给 各 制药 公司 。 现 代 除 进行 实 验 筛选 外 ,还 应 注意 民间 草药 医 所 知道 的 具有 药性 或 毒性 的 植物 种 类 及 民族 植物 学 家 的 知 识 。 事 实 表明 ,许多 新 药 的 发 现 发 明 几 乎 都 得 益 于 这 类 研究 成 果 。 生物 医药 产业 是 我 国 发 展 高 科技 产业 的 重点 之 一 ,野生 药 用 植物 资源 是 该 产业 的 物质 基础 ,显然 ,对 此 天 然 宝库 的 调查 研究 具有 十 分 重要 的 时 代 意 义 和 经 济 价值 。 (一 ) 河 北野 生 药 用 植物 考察 研究 概况 河北 虽 有 历史 悠久 .驰名 全 国 的 安国 药材 市 场 ,但 还 没有 系统 调查 过 河北 野生 药 用 植 物 ,针对 这 一 空白 ,近年 来 ,我 省 许多 植物 学 工作 者 从 事 了 这 方面 的 调查 研究 。 1.1971 年 一 1972 年 ,河北 省 革命 委员 会 (此 时 是 中 国 ` 文 革 " 期 间 ) 卫 生 局 .商业 局 .中国 科学 院 北 京 植物 研究 所 ,河北 师范 大 学 .河北 大 学 .河北 农业 大 学 和 河北 新 医大 等 单位 联合 组 织 , 开 展 了 “河北 中 草药 普查 工作 ”, 据 此 ,编辑 出 版 了 《河北 中 草药 》, 本 书 概括 了 动物 、 植 物 及 矿物 类 。 植 物 类 中 不 仅 有 野生 药 用 植物 ,还 含有 栽培 品种 及 一 些 本 省 不 产 的 种 类 如 海 金沙 (Lygodium japonicum (Thunb)S.W) 等 。 这 次 普查 工作 启动 了 河北 野生 药 用 植物 的 调 查 研究 ,给 河北 生物 药 及 植物 科学 发 展 提供 了 宝贵 资料 。 2.1982 年 一 1998 年 ,在 河北 省 科 协 和 河北 省 科 委 的 领导 下 ,河北 省 植物 学 会 组 织 本 省 会 员 参加 《河北 野生 资源 植物 考察 与 开发 利用 研究 》 的 科研 工作 , 河 北野 生 药 用 植物 资源 ” 为 其 中 项 目 之 一 ,主要 调查 研究 野生 药 用 植物 的 种 类 分布 .利用 及 开发 状况 ,历时 近 17 年 , 基本 上 掌握 了 河北 野生 药 用 植物 的 种 类 分布 及 一 般 加 工 经 营 情况 ,同时 还 确定 了 某 些 药 用 植物 的 分 布 应 用 情况 ,累积 了 宝贵 的 资源 资料 ,为 新 医药 的 发 掘 利 用 ,保护 资源 及 促进 资源 可 持续 发 展 提供 了 科学 参考 。 (二 ) 河 北野 生 药 用 植物 的 种 类 及 分 布 本 省 野生 药 用 植物 约 有 500 种 以 上 ,分 属于 蕨 类 植物 .裸子 植物 被子 植物 ,110 科 ,270 属 。 近 年 报道 ,我 国有 药 用 植物 11145 种 , 按 此 数目 ,我 省 的 种 类 约 占 全 国 的 76。 主 产 于 河 北 的 种 类 大 约 有 30 种 ,如 麻黄 属 (Ephedra) ,河北 药 用 有 3 种 , 草 麻黄 E. sinica Stapf, PRR ES RoR ”河北 野生 药 用 植物 157 E. intermedia, 7 SAK BE. equisetina; 此 外 ,还 有 黄 忌 Phellodendron amurense Rupr, # 4 Scutellaria baicalensis, + #K Cimicifuga dahurica, dé 44 84 Bupleurum chinense, dé Fi HR Schisandra chinensis, 黄精 Polygonatum Sibiricum, #14 Anemarrhena asphodeloides 等 。 本 省 野生 药 用 种 类 中 有 的 已 被 引种 栽培 ,形成 野生 与 栽培 并 存 的 情况 ,如 麻黄 、 黄 芬 黄 AA BREE AEE . 北 苍术 .蝙蝠 葛 ER .远志 、 黄 柏 等 。 许 多 种 已 被 开发 ,当地 群众 采 控 , 晒 干 , 粗 加 工 处 理 , 便 交 售 药材 公司 ,如 黄 蕉 丹参. 北 柴 胡 、 秦 苋 . 北 升 麻 、 远 志 、 知 母 、 玉 人 竹 、 HS REARS 本 省 药 用 植物 主要 分 布 在 1000 米 以 上 的 太行 山 EL RE Be ir, OB SE KL 海拔 1600 米 一 1800 KEK BAA ; RES RUA K BA ACA ETT 北 苍术 EBA CFR ETE RII RASS Tix SRAM AD, AeA 松 、 桦 木 . 梓 栎 .蒙古 栎 等 。 河 北野 生 药 用 植物 种 类 最 丰富 的 地 段 是 小 五 台山 RL AIK 及 演 源 .里 平 。 赤 城 约 有 260 余 种 药 用 植物 AEE . 北 苍 术 大 量 分 布 ;小 五 台山 有 200 多 种 药 用 植物 ,其 中 有 不 少 重 点 种 类 ,如 : 刺 五 加 、 糙 叶 五 加 、 红 毛 五 加 、 玉 人 竹 、 黄 精 、 知 母 . 北 五 味 子 、 黄芪 秦 苋 . 北 柴 胡 、 麻 黄 等 。 过 去 报导 刺 五 加 广 布 西伯 利 亚 、 黑 龙 江 一 带 , 通 过 这 次 调查 , 确 定 刺 五 加 在 我 省 太行 山 .燕山 海拔 1200 一 2100 米 山 地 广泛 分 布 。 从 种 类 及 分 布 可 知 ,我 省 与 东北 .内蒙 .山西 ` 河 南 有 许多 相似 ,因此 ,开发 和 保护 等 项 措施 具有 很 大 的 可 借鉴 性 , 亦 可 联合 开发 推广 。 二 、 主 要 野生 药 用 植物 1. 有 柄 石 韦 ( 见 图 版 7- 1) [学 名 ] Pyrrosia petiolosa (Christ) Ching. 水 龙骨 科 [商品 名 ] As [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,植株 高 S~20 EK, HORAK MBE, AER. BIE, 二 型 , 厚 革 质 ,上 面 无 毛 , 有 排列 整齐 的 小 止 点 ,下 面 密 被 灰 棕 色 星 状 毛 , 叶 王后 常 向 上 内 卷 成 简 状 ;叶片 矩 圆 形 或 卵 状 矩 圆 形 , 顶端 钝 头 , 偶 为 锐 尖 , 基 部 略 下 延 ,叶脉 不 明显 ;不 育 叶 有 具 短 柄 ;孢子 叶柄 长 于 叶片 ,孢子 吉 群 成 熟 时 布 满 叶 片 背面 。 [生长 环境 ] 生 裸 露 岩 石上 ,海拔 250 一 2200 米 。 [产地 ] BA MM Hee OE RA A RES Hb, [用 途 ] 叶片 人 药 ,有 利水 通 淋 ` 清 肺 泄 热 功效 。 [成 分 ] 含 绵 马 三 熙 及 B- 谷 省 醇 。 (KML) 四 季 可 采 收 。 除 去 根茎 ,阴干 或 晒 干 OE AAA. 2. 草 麻黄 ( 见 图 版 7-2) [学 名 ] Ephedra sinica Stapf JRF [商品 名 ] 麻黄 [形态 特征 ]】 小 灌木 常 呈 草本 状 , 高 20 一 40 厘米 ,木质 葵 常 币 外 地 上 或 埋 在 沙土 中 , 常 无 直立 的 木质 葵 ; 小 校 圆 ,对 生 或 轮 生 , 节 间 长 2.5 一 6 厘米 ,直径 1.5 一 2 毫米 。 叶 2 片 , 对 AL AR ae BAR, FRB 1/3~2/3 合生 ,上 部 2 裂 。 雄 球 花 有 多 数 密集 的 雄花 ,或 成 复 穗 状 , 苞 片 通常 4 对 ,雄蕊 7~8 枚 ,花丝 合生 或 先端 微分 离 ; 雌 球 花 单 生 枝 顶 , 苞 片 4 对 ,雌花 2, 珠 被 158 河北 野生 资源 植物 志 管 长 1 毫米 或 稍 长 , 雌 球 花 成 熟 时 苞 片 肉质 红色。 种 子 2, 包 藏 于 红色 肉质 苞 片 内 。 花 期 $ 一 6 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 多 沙 的 低 山坡 及 平原 干燥 处 。 [产地 ] Sth ATE RU AE .武安 列 江 等 地 。 [用 途 ] , 茎 入 药 , 具 发 汗 , 平 嘴 , 利 水 功效 。 根 人 药 , 有 收敛 止 汗 功效 。 亦 作 提 取 麻 黄 碱 的 原料 。 [成 分 】 生物 碱 :左旋 麻黄 碱 , 右 旋 伪 厅 黄 碱 ,左旋 甲 基 麻黄 碱 , 右 旋 甲 基 伪 麻黄 碱 , 麻 黄 新 碱 ABC。 其 他 成 分 : 节 甲 胺 LAR . 攻 质 及 少量 挥发 油 , 油 中 含 L-a-=- 想 品 醇 。 (KUL) 立秋 至 霜降 之 间 采 收 。 葵 :阴干 、 切 段 . 生 用 、 蜜 炙 或 的 绒 用 ; 根 : 剪 去 须 根 . 洗 净 阴干 WE. 3. 榭 寄生 ( 见 图 版 7-3) [别名 ] AEF ACE A A [学 名 ] Viscum coloratum (Kom.)Nakai 桑 寄 生 科 [商品 名 ] 寄生 ARAL [形态 特征 ] 常 绿 半 寄 生 小 灌木 ,高 30 一 80 厘米 。 葵 圆柱 形 , 黄 绿色 , 常 成 2 一 3 HN 状 分 枝 , 节 间 长 $ 一 10 厘米 , 节 处 膨大 。 叶 对 生 于 枝 端 .无 柄 .肥厚 、 李 圆 状 披 针 形 至 倒 披 针 形 ;全 缘 . 基 出 脉 3~S 条 ,光滑 无 毛 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 , 生 于 梳 顶 或 分 叉 处 , 绿 黄 色 无 柄 ; 雄 花花 被 4 裂 , 雄 蓄 4 与 花 被 对 生 ,无 花丝 ;雌花 1 一 3 条 生 于 粗 短 的 总 花梗 上 ,雌花 花 被 与 子 房 合 生 ,4 裂 , 子 房 下 位 。 浆 果 球 形 熟 时 橙 红色 。 花 期 4 一 6 月 。 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 ] 和 党 寄生 在 杨 树 、 柳 树 、 榆 树 ERS tT TE [产地 ] 赤城 .都 山 . 迁 西 PRUE HE [用 途 ] 带 叶 荟 枝 药 用 , 补 肝 肾 . 祛 风 湿 . 强 筋骨 、 养 血 、 安 胎 、 降 血压 。 [成 分 ] 含 齐 墩 果 酸 ,B- 工 酸 香 树脂 素 脂 ,内 消 旋 肌 醇 , 黄 酮 类 化 合 物 , 黄 榭 寄生 武 A、_ 黄 榭 寄生 起 B 高 黄 榭 寄生 臣 B 及 羽 扇 豆 醇 、 肉 豆 薄 酸 等 。 [ 采 收 加 工 】 一 般 在 冬季 采 收 ,除去 粗 枝 ,阴干 或 晒 干 , 扎 成 小 把 或 用 沸水 捞 过 (使 不 变 色 ) 或 蒸 后 干燥 、 生 用 。 4. tS WAR 7-4) [别名 ] Aone [学 名 ] Aristolochia contorta Bge 马 兜 铃 科 [商品 名 ] BAF. SHR [形态 特征 ] 草 质 蕨 本 ,无 毛 。 葵 绰 绕 上 升 ,长 达 2 米 以 上 。 叶 互生 .叶片 三 角 状 宽 心 形 心 形 或 卵 状 心 形 , 全 缘 , 叶 柄 长 2 一 6 厘米 , 叶 背 灰白 绿色 。 花 1 一 数 条 复生 于 叶腋 TERR 喇叭 状 , 基 部 膨大 呈 球 状 ,浅黄 绿色 ,上 部 扩大 成 向 一 面 偏 的 侧 片 , 侧 片 带 暗 紫色 , 顶端 渐 尖 延长 成 长 约 1 厘米 的 线形 尾 尖 ; 雄 划 6; 柱头 膨 大 6 裂 , 子 房 下 位 。 藉 果 宽 倒卵形 至 椭圆 状 倒卵形 , 薄 果 自 中 下 部 向 果 梗 开裂 ,6 RAI BMRB AK, HARM, HABA 有 翅 。 [生长 环境 】 生出 坡 路 旁 草丛 边 阴 湿 处 及 沟 边 或 小 树林 中 。 [产地 ] IR 、 雾 灵山 HT A ROE SEE 南 皮 RE , 临 城 ,永年 等 地 。 (FA) 根 和 果实 人 药 。 根 人 药 名 为 青木 香 , 有 行 气 . 止 痛 、 解 毒 消 肿 及 降 压 作用 。 果 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 159 ABR BE ,能 清 肺 化 天、 止咳 平 喘 。 本 品 不 宜 多 用 ,剂量 不 能 大 , 易 引 起 恶心 呕吐 。 华 At .东北 多 摘 果 用 。 [成 分 ]】 SSA SEAR SEAR A= AKERS [ 采 收 加 工 ]】 10~11 AAMAS AD PRA AAR VEL , 晒 干 , 晒 干 后 切片 生 用 。 果实 在 秋季 ,由 绿 变 黄 时 连 果 柄 采摘 、 晒 干 , 晒 时 注意 翻动 , 防 霉 变 , 果 生 用 或 蜜 灾 用 。 5. 22 (ILA 7-5) [学 名 ] Dianthus superbusL fit Ft [商品 名 ] ee [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 葵 从 生 ,直立 ,上 部 分 枝 。 叶 条 形 至 条 状 披 针 形 , 全 缘 。 花 单 生 或 成 对 生 枝 端 ,或 数 条 集 生 成 稀 玻 又 状 分 岐 的 圆锥 状 聚 企 花 序 ; 查 圆 简 形 , 苯 齿 5; ZEAE 5 , 淡 红 色 , 准 边 缘 细 裂 成 流苏 状 , 喉 部 有 须 毛 ;雄蕊 10; 花 柱 2, 线 形 。 藉 果 长 简 形 , 5 aS 等 长 。 花 期 7 一 8 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 草 地 KA . 玻 林 下 或 高 山 草 甸 上 。 [产地 ] 小 五 台山 .兴隆 雾 灵 山 .青龙 三河 灵山 RR FL A .沙河 .武安 等 地 。 [用 途 ] 带 花 全 草药 用 ,利水 通 淋 及 活血 通 经 。 [成 分 ] SHS enh «ae A HEBRON T Si ALE APRS KG PAK BS .水 扬 酸 甲 酯 等 。 [KML] 夏 、 秋 季 花 果 期 采制 ,除去 杂质 干燥 生 用 。 6. 麦 蓝 菜 ( 见 图 版 7-6) [别名 ] ERA BATTERS [学 名 ] Vaccaria Segetalis (Neck) Garcke 石竹 科 [商品 名 ] 王 不 留 行 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 ,高 30 一 70 BK, SHEE. SAV, AAK, PS, TRB 大 。 叶 对 生 ,无 柄 , 卵 状 椭圆 形 至 卵 状 披 针 形 ERIE HA. REP ME BK, WA, 花梗 近 中 部 处 有 2 ei; SA 5 条 宽 绿 色 脉 ,并 稍 具 5 棱 , 花 后 基部 稍 膨大 , 顶端 明显 狭 FE ; HEME 5, 粉 红色 ,先端 具 不 整齐 小 齿 ,基部 具 长 爪 ;雄蕊 10 , 隐 于 苯 简 内 ; 子 房 长 卵 形 ,花柱 2, 藉 果 卵 形 ; 种 子 暗黑 色 ,表面 密 被 明显 小 竟 状 突起 。 花 期 5 一 6 月 。 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ] 生 于 山地 eS a TUR PERS, [产地 ] SP . 丰 南 BT EK FAK ER RE . 威 县 ,永年 等 地 。 (Fa) 于 燥 成 熟 种 子 药 用 , 具 行 血 通 经 `. 下 乳 AAP 利尿 功效 。 [成 分 ] 种 子 含 王 不 留 行 黄酮 起 , 王 不 留 行 皂 起 及 棉 子 糖 等 。 [AML] 夏季 芒种 前 后 , 割 取 全 株 晒 干 ,打下 种 子 , 去 尽 杂 质 . 晒 干 。 生 用 或 炒 用 。 7. 升 麻 ( 见 图 版 7-7) [别名 ] 兴安 升 麻 . 苦 菜 根 [学 名 ] Cimicifuga dahurica (Turcz.)Maxim. =F} [商品 名 ]】 北 升 麻 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 葵 粗 大 、 黑 褐色 。 茎 单一 ,直立 ,圆柱 形 , 稍 具 沟 。 叶 互 生 , 二 或 三 回 三 出 复 叶 ;项 生 小 叶 较 宽大 ,3 RBS 3 浅 裂 ; 叶 缘 具 不 整齐 的 缺 刻 状 锯齿 。 复 总 状 花 序 JRE TE PR ,雄花 序 较 雌 花序 长 ,长 达 30 厘米 以 上 , 具 分 枝 7 ~20 条 ,雌花 序 较 少 分 160 河北 野生 资源 植物 志 校 , 能 育 雄 营 多数, 花丝 长 短 不 一 ,退化 雄蕊 上 部 二 又 状 分 裂 ; 心 皮 4 一 7, 具 短 柄 。 花 期 7 一 8 月 。 浊 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 一 1200 米 的 山林 或 林 边 ,山谷 草地 。 [产地 ] ape GH 卢 龙 、 三 河 灵 山 PR FL A . 涉 县 等 地 。 (Aa) 根茎 药 用 ,清热 解毒 . 透 疹 。 [成 分 ]】 根茎 含 B- 谷 省 醇 , 升 麻 醇 森 糖 耻 , 北 升 麻 醇 , 异 北 升 麻 醇 ,去 羟 北 升 麻 醇 , 25 一 O 一 甲 基 异 北 升 麻 醇 , 异 阿 魏 酸 ,咖啡 酸 , 齿 阿 米 素 及 齿 阿 米 醇 等 。 [ 采 收 加 工 ]】 秋季 采 挖 ,除去 泥 沙 , 晒 至 须根 干 时 ,用 火 烧 去 须根 , 晒 干 。 润 透 切片 。 生 用 或 炙 用 。 8. BAS (WEAK 7-8) [别名 ] 大 将 军 草 ,大 碗 花 .老公 花 。 [学 名 ] Pulsatilla chinensis (Bge) Regel =F} [商品 名 ] AAS [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,全 株 有 长 柔 毛 。 主 根 肥 大 ,圆锥 形 ,有 粗糙 不 整齐 的 纵 裂 Mi 部 常 分 枝 , 外 皮 黄 褐色 。 叶 基 生 , 具 长 柄 , 叶 全 裂 成 3 片 , 中 央 裂 片 具 短 柄 ,3 RR, MARA 较 小 ,不 等 3 裂 。 花 萤 单 生 ,直立 ;总 苞 叶 状 , 由 3 枚 苞 片 组 成 ,区 片 掌 状 深 裂 ,裂片 再 2 一 3 TRA FOE THESE. FEE , 花 被 OEM, RRA ERS; RSM, ER 时 延长 , 宿 存 花柱 羽毛 状 。 瘦 果 多 数 ,密集 成 头 状 。 花 期 3 一 5 月 。 果 期 S 一 7 月 。 [生长 环境 】 生 山 坡 OF Hie] PAA. [产地 ] SP 承德 RE A OF OF LU BA 、 磁 县 等 地 。 [Fase] 根 药 用 ,清热 解毒 TARE IE A. [成 分 】 全 草 含 白头 翁 素 . 原 白 头 翁 素 。 根 含 三 昔 类 气孔 。 [ 采 收 加 工 ]】 春秋 开花 前 或 秋 未 叶 黄 时 均 可 采 收 。 除 去 叶 及 残留 的 花 蔡 和 须根 ,保留 根 头 白 绒毛 , 洗 净 泥 土 . 晒 干 . 生 用 。 9. 蝙蝠 葛 [学 名 ]】 Menispermum dauricum DC {iG Ft [商品 名 ] 北 豆 根 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 一 章 “* 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [Fa] 干燥 根 荟 药 用 ,清热 解毒 . 消 肿 止痛 。 [成 分 ]】 含 多 种 生物 碱 : 北 豆 根 碱 ,去 甲 北 豆 根 碱 . 异 去 甲 北 豆 根 碱 . 北 豆 根 酚 碱 .木兰 碱 .蝙蝠 葛 任 碱 . 青 防 已 碱 . 北 豆 根 苏 林 碱 。 [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 采 控 、 除 去 蔡 叶 、 须 根 洗 净 泥 土 . 晒 干 。 10. 北 五 味 子 [学 名 ] Schisandra chinensis( Turcz) Baill 木兰 科 [商品 名 ] 五 味 子 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] BAAR SCAT AA, a SUSI ae AE RY EIS OOF To eH OTE 肝炎 转 氮 酶 升 高 者 ,有 降低 作用 。 [成 分 ]】 木 脂 素 :为 五 味 子 有 效 成 分 。 木 脂 素 成 分 系 五 味 子 素 及 多 种 类 似 物 ,如 五 味 子 RD, See atl ee eR ge i ae ae Ree ”河北 野生 药 用 植物 161 素 A.B\C.DEF.G.H、JN.`O, 去 氧 五 味 子 素 . 表 五 味 子 素 O 等 。 挥 发 油 : 其 成 分 含 倍 半 曹 Ks 8) — RAS. AVR: MER, FRR BARS. ABH. [ 采 收 加 工 ] 秋季 果实 完全 成 熟 时 采 收 , 拣 出 果 梗 等 杂质 , 晒 干 。 11. 齿 瓣 延 胡 索 ( 见 图 版 7- 9) [学 名 ] Corydalis remota Fisch 器 票 科 [商品 名 ] 元 胡 [形态 特征 ] 多年生 草本 ; 块 荟 呈 不 规则 球形 ,直径 1.5 一 2 厘米 ,实心 ,外 面 棕色 ,内 面 me, SEMA 1 MH BAM 2 一 3, 叶 片 二 回 至 三 出 全 裂 ,未 回 有 裂片 狭 倒卵形 ,长 圆 状 IE , 具 短 柄 ,先端 常 2 一 3 深 裂 , 少 为 全 缘 。 总 状 花 序 , 花 4 一 16; 苞 片 先 端 掌 状 深 裂 ,基部 IE SA) RS A ,花冠 软片 具 牙 齿 ; 距 圆 简 形 ,长 约 IJK. BREA. EH 4 一 5 月。 [生长 环境 ] 生 林 下 或 林 缘 灌 丛 间 。 [产地 ] 雾 灵山 。 [用 途 ] 块 苓 药 用 .部 分 地 区 作 元 胡 用 ,理气 止痛 活血 散 竣 。 [mat] 含 多 种 生物 碱 。 总 生物 碱 和 延 胡 索 乙 素 的 含量 均 较 延 胡 索 低 。 [ 采 收 加 工 ]】 立夏 后 荃 叶 枯 萎 时 及 时 控 采 ,去 泥土 EKER, AWK ABATED tH AF, 12. 独行 菜 ( 见 图 版 7- 10) [别名 ] PRR . 辣 辣 菜 He [学 名 ] Lepidium apetalum willd 十字 花 科 [商品 名 ] Saf Sar [形态 特征 ] 一 年 或 二 年 生 矮 小 草本 。 蔡 直立 ,有 分 枝 , 具 乳头 状 腺 毛 或 无 毛 。 基 生 叶 PRTG , 羽 状 浅 裂 或 深 裂 ,上 部 叶 条 形 , 有 下 齿 或 全 缘 。 总 状 花 序 项 生 , 果 时 伸 长 ; 昔 片 早 落 ; 花 为 丝 状 , 退 化 ;雄蕊 2 一 4。 短 角 果 ,扁平 。 种 子 椭圆 形 ,长 约 1 毫米 ,平滑 棕 红 色 。 花 果 期 5 一 7 月 。 [生长 环境 ] 山坡 山沟 .路 旁 、 田 间 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 FRY 青龙 三河 PR SB 南 皮 . 武 强 沙河、 永年 等 地 。 [用 途 ] 种 子 药 用 , 泻 肺 平 喘 利水 消 肿 。 [成 分 ]】 种 子 含 硫 武 ,挥发油 ,乙醇 提取 物 中 含 强 心 成 分 。 [ 采 收 加 工 ]】 夏秋 果实 成 熟 时 , 割 取 地 上 部 分 、 晒 干 . 打 下 种 子 、. 筛 去 杂质 。 生 用 或 微 ib ,的 碎 。 13. 龙 牙 草 [学 名 ] Agrimonia pilosa Ledeh #4 FKF [商品 名 ] (es . 鹤 草 芽 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植 物 ”。) [用 途 ]j SHRAFAA. SRAM SUE MM IEA. A BIR, CMA API ET OP AFAR FM BSF RARE PZ, AS FAL AN AR | [成 分 ] 全 草 含 仙鹤 草 酚 A.B`C.D、, 仙 稚 草 内 酯 ,木犀 草 素 一 7 一 葡萄 糖 武 ,大 波斯 菊 武 . 靶 质 及 挥发 油 等 。 稚 草 芽 含 鹤 草 酚 HR. 162 河北 野生 资源 植物 志 (KUL) 全 草 在 夏秋 季 AMER EN RIM, MSH ,除去 杂质 , 洗 净 晒 干 , 切 段 生 用 。 锥 草 芽 是 在 秋末 地 上 部 分 枯 鞭 后 至 翌 春 植株 萌发 前 采 收 , 控 出 根茎 , 猎 下 带 短小 根 ZW) VE HT A 14. RE [学 名 ]】 Prunus humilis Bge FGF [商品 名 ] 郁 李 仁 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 四 章 “* 河 北野 果 植 物 ”。) [用 途 ] 干燥 成 熟 种 子 药 用 , 润 肠 通 便 、 利 水 消 肿 。 [成 分 】 含 苦 杏仁 起 .脂肪 油 ,挥发 性 有 机 酸 、 皂 孔 、 植 物 省 醇 等 。 [ 采 收 加 工 ] 秋季 果 熟 时 采摘 ,堆放 在 阴 湿地 方 , 待 果肉 全 部 烂 透 时 .除去 果肉 .冲洗 二 净 ,将 果 核 置 锅 中 蒸 后 .迭出 晒 干 、 碾 去 外 壳 、 取 仁 、 晒 干 .去 皮 .的 碎 用 。 15. RBA (NLA 7-11) [别名 ] BA.OF AAA [学 名 ] Astragalus membranaceus( Fisch.) Bge. Ft [商品 名 ] we [形态 特征 ] 高 大 草本 。 葵 高 60 一 150 厘米 ,有 长 柔 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 21~31, 卵 状 披 针 形 或 椭圆 形 ,长 7~30 毫米 、 宽 4 一 10 毫米 ,两 面 有 白色 长 柔 毛 。 总 状 花 序 腋生 ; 花 下 有 条 形 苞 片 ; 花 苯 简 状 , 苯 齿 短 , 有 白色 长 柔 毛 ;花冠 黄色 或 黄白 色 , 旗 瓣 无 爪 , 较 翼 准 和 龙 AK , 辟 辩 .龙骨 为 有 长 爪 。 英 果 膜 质 ,膨胀 , 端 有 长 吃 , 卵 状 矩 圆 形 ,被 黑色 短 柔 毛 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 向 阳 山 坡 .草丛 灌 从 及 排水 良好 的 砂 质 土壤 上 。 [产地 ] JReW AEA FSR FB . 深 县 . 宁 晋 .武安 梁 沟 。 [用 途 ] 根 药 用 , 补 气 升 阳 、 益 卫 因 表 托 毒 生 肌 、 利 水 消 肿 。 [成 分 ] S=PR CRRA .黄酮 类 衍生 物 多糖 .游离 氨基 酸 、 多 种 微量 元 素 以 及 胆 碱 、 甜 菜 碱 香 豆 素 . 亚 油 酸 、 叶 酸 等 。 [INT] 一 般 采 收 四 年 以 上 的 根 ,春秋 两 季 人 刨 采 , 以 秋季 采 收 的 质量 好 。 除 去 地 上 部 分 及 须根 、 晒 干 。 润 透 切 片 , 生 用 或 密 灾 用 。 16. 甘 草 ( 见 图 版 7- 12) [别名 】 甜 草 、 甜 草根 、 甜 草 苗 [学 名 ] Glycyrrhiza uralensis Fisch. 豆 科 [商品 名 ] 甘草 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30 一 100 厘米 。 根 和 根 状 荃 粗壮 , 皮 红 棕色 。 茎 直立 ,有 白色 短 毛 和 刺 毛 状 腺 体 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 7 一 17, 卵 形 或 阔 卵 形 ,长 2~5 厘米 1~3 厘米 ,两面 有 短 毛 和 腺 体 。 总 状 花 序 腋生 ; 苯 钟 状 , 外 被 短 毛 或 刺 毛 状 腺 体 ; 花冠 紫红 色 或 蓝 紫色 。 莱 果 镰 刀 状 或 环 状 弯曲 ,外 密 被 刺 毛 状 腺 体 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 】 AERA RRR 草地 河岸 沙 质 土 。 [产地 ] PREG aT eK .沙河 、 磁 县 等 地 。 [用 途 ] 根 及 根 葵 药 用 , 补 脾 益 气 . 润 肺 止咳 .缓急 止痛 、 调 和 诸 药 。 [成 分 ] RRBRAESGHRHR HEA FRSA . 芒 柄 花 黄 素 .甘草 利 酮 .甘草 素 、 异 甘 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 163 草 素 .8- 谷 省 醇 等 。 (KIL) 春秋 两 季 采 控 , 以 春季 产 为 佳 ,除去 秋 苗 ARRIVAL WEAK TARGA. APF DR AT AP) , 亦 有 将 外 面 红 棕色 栓 皮 剥 去 者 oA ER” 17. 苦 参 ( 见 图 版 7- 13) [别名 ] We LU .地 骨 [学 名 ] Sophora flavescens Ait 豆 科 [商品 名 ] He [形态 特征 ] 灌木 ,高 1.5 一 3 米 , 小 枝 有 锈 色 绒毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 长 11 一 25 厘米 ;小 叶 15 一 29, 披 针 形 至 条 状 披 针 形 、 稀 椭圆 形 , 长 2 一 4 厘米 、 宽 1 一 2 厘米 ,下 面 有 平 贴 柔 毛 。 总 状 花 序 顶 生 ; 苯 钟 状 , 具 5 短 齿 ;花冠 淡 黄 色 , 旗 瓣 匙 形 、 翼 瓣 无 耳 。 葬 果 长 约 S 一 8 厘米 , 于 种 子 间 稍 弱 缩 , 呈 不 明显 念珠 状 。 花 期 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 沙 地 .干旱 草原 。 [产地 ] WP AER. He DABS A SH. [用 途 ] 根 药 用 ,清热 燥 湿 、 祛 风 杀 虫 、. 利 尿 。 [ka] SAAD: FEI .氧化 葫 参 碱 ,53 - HIBS, N — SES se HE oa aE 叶 碱 等 。 含 多 种 黄酮 类 - Ske APES HSER REMERAS. Hh: aA 及 氨基 酸 等 。 [ 采 收 加 工 ]】 春秋 两 季 采 控 、 切 去 根 头 、 除 去 细 根 洗 净 .切片 HE 18. A [学 名 ] Dictamnus dasycarpus Turcz. 芸香 科 [商品 名 ] 白 鲜 皮 (别名 ,形态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植 物 ”。) [用 途 ] 根 皮 药 用 ,清热 解毒 .除湿 、 祛 风 、 止 痒 . 杀 虫 。 [成 分 ]】 根 含 白 鲜 碱 BE, EO PTR AALS .黄柏 酮 酸 、 谷 省 醇 、. 皂 不、 挥 发 油 等 。 [ 采 收 加 工 」】 春秋 二 季 均 可 采 控 , 洗 净 .除去 细 根 ,纵向 剖 开 , 抽 去 木 心 ,切片 , 晒 干 。 19. BS (ULAR 7 — 14) [别名 ] 黄 波 罗 HA [学 名 ] Phellodendron amurense Rupr =F [商品 名 ] eH eA [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 10 一 15 米 ; 树 皮 浅 灰 或 灰 褐色 ,有 深 沟 裂 , 木 栓 质 很 发 达 , 内 皮 鲜 黄色 。 单 数 羽 状 复 叶 , 对 生 ; 小 叶 5 一 13 , 卵 状 披 针 形 至 卵 形 ,长 $ 一 12 厘米 , 宽 3 一 4.5 厘米 , 边 有 细 钝 饮 齿 ,有缘 毛 ,下面 中 脉 基 部 有 长 柔 毛 。 聚 伞 状 圆锥 花序 , 顶 生 , 花 小 ,5 数 , 雌雄 异 株 ; 苯 片 5 , 花 鸭 5 , 淡 绿 色 ; 雄 花 有 雄蕊 $, 较 花瓣 长 约 1 倍 ,花丝 线形 .基部 被 毛 , 退 化 雄蕊 小 ;雌花 的 退化 雄 芒 鳞片 状 , 子 房 有 短 柄 ,5 室 , 每 室 1 胚珠 。 浆 果 状 核果 ,直径 约 1 厘米 ,球形 .黑色 ,有 特殊 气味 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ]】 ALU. ARAB, [产地 ] 赤城 兴隆 .青龙 三河 灵 山 PRR RA SH. [用 途 ] 除去 栓 皮 的 树 皮 药 用 ,清热 燥 湿 . 泻 火 解毒 , 退 虚 热 。 164 河北 野生 资源 植物 志 [成 分 ]】 树 皮 含 小 辟 碱 .黄柏 碱 ` 木 兰 碱 . 掌 叶 防 已 碱 等 多 种 生物 碱 ,另外 还 含 黄柏 酮 、 黄柏 内 脂 . 白 鲜 内 脂 、 青 获 光 酸 .y- 及 B=- 谷 省 醇 、 豆 省 醇 。 [ 采 收 加 工 ] 清明 前 后 (3 一 6 月 间 ) , 采 收 选 10 FAA A, FRR , OE, AE 平 ` 乔 去 粗 皮 至 显 黄色 , 晒 干 , 置 于 干燥 通风 处 ,防老 变色 。 切 片 生 用 或 盐 炒 用 。 20. 远 志 ( 见 图 版 7- 15) [别名 ] 细 叶 远志 、 小 草山 扁豆 根 、 小 鸡腿 、 小 鸡 草 [学 名 ] Polygala tenuifolia Willd 远志 科 [商品 名 ] 远志 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 长 而 粗 。 葵 由 基部 丛生 , 斜 生 或 直立 。 叶 互生 ,条 形 ,长 1~3 厘米 , 宽 1.5 一 3 毫米 ,几乎 无 柄 。 总 状 花 序 顶 生 , 具 较 稀 朴 的 花 , 花 淡 蓝 紫色 ; 查 片 9, 宿 存 ,外轮 3 片 小 ,内 轮 2 片花 为 状 , 绿 和 白色; 花 办 3, 中 间 龙 骨 状 花 为 比 侧 瓣 长 , 呈 鸡 冠状 , PMI RB) STE 5 HERS 8 花丝 下 部 合生 成 藉 ,基部 与 两 侧 花 瓣 贴 生 。 切 果 扁 平 , 卵 形 或 近 圆 形 ,边缘 有 狭 翅 . 玻 生 短 睫毛 。 花 果 期 S 一 9 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 草地 .路 旁 。 (sh) BE) RA SK GE. =e LU RR AS RE EOF DY RAIL 等 地 。 [Fe] 根 药 用 ,于 心安 神 RIT ES 、 消 痛 肿 。 [成 分 ] 含 远志 皂 了 起 ABC.D.EF.G, 远 志 醇 ,N- 乙 酰 氨基 D- 葡萄 糖 及 细 叶 远志 定 碱 . 脂 肪 油 .树脂 等 。 [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 均 可 采 控 ,除去 残 茎 .须根 泥土 . 洗 净 晒 干 。 生 用 或 炙 用 。 也 可 除去 木 心 (木质 部 ) 后 , 晒 干 , 称 远 志 肉 。 21 . B* [别名 ] PR RET [学 名 ] Zizipjrs jujuba Mill. Var. spinosa( Bge.)Hu ex H.F.Chow 上 鼠 李 科 [商品 名 ] Be (形态 特征 .生长 环境 .产地 见 第 二 章 “* 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 成 熟 种 子 药 用 , 具 养 心安 神 .生津 敛 汗 功效 。 [成 分 ]】 BPE OBR ALB. 白桦 脂 酸 白桦 脂 醇 、 齐 壤 果 酸 ,另外 还 含 脂 肪 油 、 蛋 白质 并 有 两 种 省 醇 及 微量 具 强烈 刺激 性 的 挥发 油 。 [ 采 收 加 工 】 | KARA RAT RM, RAR ZARA) RRB TE, FPR. ABA 或 炒 用 ;人 汤 剂 应 的 碎 。 22. A% (°#4% | Ampelopsis japonica( Thunb.) Makino 葡萄 科 [商品 名 ] Ax (别名 形态 特征 、 生 长 环境 产地 及 其 他 用 途 , 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 。) [用 途 ] 块根 药 用 ,清热 解毒 SOE HL. [成 分 ]】 TRB TERS [ 采 收 加 工 ]】 春秋 二 季 均 可 采 收 ,以 春 采 为 好 。 除 去 茎 叶 , AAR, BEI, AT) BORE, 成 斜 片 , 晒 干 。 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 165 23. 北 此 胡 ( 见 图 版 7- 16) [别名 ] 竹 叶 柴 胡 [学 名 ] Bupleurum chinense DC “FF [商品 名 ] Fea [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 45$ 一 85 厘米 。 主 根 粗大 , 根 常 有 分 枝 。 葵 从 生 或 单 生 , 实 心 , 具 细 纵 棱 , 上 部 多 回 分 枝 , 稍 成 “之 "字形 弯曲 。 基 生 叶 倒 披 针 形 或 狭 椭圆 形 , 早 枯 ; 中 部 叶 倒 披 针 形 或 宽 条 状 披 针 形 , 长 3 一 12 厘米 , 宽 6 ~ 18 毫米 ,有 平行 脉 7 一 9 A, PRAHA. 复 伞 形 花 序 顶 生 或 腋生 , 伞 梗 4 一 10 ,不 等 长 ;小 伞 形 花序 5 一 12 花 , 花 办 鲜 黄 色 。 双 悬 果 椭 圆 形 , 枝 狭 翅 状 。 花 期 7~9 月 。 果 期 9 一 10 AW [生长 环境 ] 生 山 地 FoR 灌 丛 。 [产地 ] 赤城 、 宽 城 . 迁 西 三 河 灵 山 汪 源 .平山 . 宁 晋 .成 安 等 地 。 [Fae] 根 药 用 ,有 和 解 退 热 . 玻 肝 解 郁 、 升 举 阳 气 功效 。 柴 胡 地 上 部 分 或 带 根 全 草 , 商 an Pe ATE aA” ,也 作 药 用 。 [成 分 ] BASHA a.b.c.d, HA BR F.E.G HARI. EAE RRA SREB, RDS ZS. [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 采 控 , 晒 干 . 切 短 节 。 生 用 酒 炒 或 酷 炒 。 24. 蛇 床 ( 见 图 版 7 一 17) [别名 ] Brae bh ATE [学 名 ] Cnidium monnieri (L.) Cuss. 企 形 科 [商品 名 ] SEAR [形态 特征 ] 一 年 生 草本 ,高 30 一 80 厘米 。 葵 分 枝 HEME. APR AIA, 部 鞘 状 ,上 部 叶柄 全 成 鞘 状 , 叶 片 2 一 3 回 三 出 式 羽 状 全 裂 , 未 回 裂片 线形 至 线 状 披 针 形 。 复 PIG EE FAA in, BI 6 一 10 ,边缘 具 和 白色 细 睫 毛 ,小 总 区 片 9 一 11, 具 狭窄 的 膜 质 边 缘 ; 花 白色 ; 双 悬 果 宽 椭圆 形 , 背 腹 扁 平 , 果 棱 均 为 相当 宽 的 木 栓 质 翅 。 花 期 6 一 7 A. RH7~8 月。 [生长 环境 ]】 田间 .路 旁 、 山 坡 及 河沟 边 湿地 。 [产地 ] aps Fy TE IN PRR PE BR OR th. [用 途 ] 果实 药 用 。 外 用 燥 湿 杀 虫 止 痒 ; 内 用 温 肾 壮阳 EEL [成 分 ] SHEATH, ERA A TEM Mh ,左旋 蒋 稀 及 异 戊 酸 龙 脑 酯 ;还 含 甲 氧 基 欧 草 酚 , 哥 伦比 亚 绿 草 素 , 圆 当归 素 ,食用 白芷 素 ,佛手 柑 内 酯 , 异 回 芹 内 酯 ,O- 乙酰 二 氢 欧 山 芹 素 ,3” 三 异 丁 酰 氧 一 0 一 乙酰 二 氧 欧 山 芹 素 等 。 [ 采 收 加 工 】 夏秋 季 果 实 成 熟 时 割 取 全 株 、 晒 干 .打下 果实 、 筛 净 。 生 用 。 25. 38 (LAW 7 — 18) | [别名 ] 黄 寿 丹 黄 绥 丹 、 绥 带 [学 名 ] Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl. 木犀 科 [商品 名 ]】 7a [形态 特征 ] 灌木 , 蔡 直 立 ,枝条 通常 下 垂 , 枝 节 间 通 常 中 空 。 叶 对 生 , 单 叶 或 羽 状 三 出 复 叶 ,顶端 小 叶 大 ,其 余 2 小 叶 小 , 卵 形 、 宽 卵 形 或 椭圆 状 卵 形 , 叶 缘 除 基部 外 ,有 不 整齐 饮 齿 。 先 花 后 叶 , 花 黄 色 ,1 一 数 条 腋生 ,通常 单 生 ; 花 苯 裂 片 4, 有 睫毛 ,和 花冠 简略 等 长 ;花冠 166 河北 野生 资源 植物 志 裂片 4; MER 2 ,着 生 在 花冠 简 基 部 。 藉 果 卵 球状 ,二 室 , 长 约 2 厘米 ,表面 散 生 瘤 点 。 花 期 3 一 4 月 。 果 期 9 月 。 [ARMAS] 山坡 WMA RIF. [产地 ] Ae See LP FEB 沙河、 武安 等 地 。 (Fa) 果实 人 药 ,清热 解毒 . 散 结 、 消 肿 ER. PFA EMD ,清心 热 。 [成 分 ]】 果实 含 连 出 酚 . 齐 墩 果 酸 和 白 梯 脂 酸 、 连 桥 耻 . 连 竹下 元 .罗汉 松树 脂 酚 了 下 、 省 醇 KAD BBR BAS. [ 采 收 加 工 ]】 BKAE AR AI Ti Be ET RK , BRAGA UR, AAP, RH” 5 GER SER MACH RARE, PRET. 26. AM A katt (OLA 7 - 19) [别名 ] KS ER at [学 名 ] Fraxinus rhynchophylla Hce. 木犀 科 [商品 名 ] 秦皮 [形态 特征 ] 落叶 乔 本 。 叶 对 生 ,奇数 羽 状 复 叶 ,小 叶 3 一 7, 通 常 $, 阔 卵 形 或 倒卵形 , 尾 状 渐 尖 或 少 有 圆 钝 ,有 钝 粗 锯齿 或 稀 近 全 缘 ,总 叶柄 关节 部 有 褐色 昔 毛 。 圆 锥 花序 生 于 当 年 生 校 上 , 花 轴 节 上 常 有 淡 褐 色 短 柔 毛 ; 花 昔 钟 状 ,不 规则 分 裂 ;无 花 准 。 翅 果 倒 披 针 形 , 多 变化 。 花 期 3 一 4 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 生 阔 叶林中 ,及 土质 良好 湿润 .排水 良好 的 沟谷 两 旁 或 山坡 上 。 [产地 ] 坝 下 围场 玉田、 三 河 蒋 福山 老 榆 沟 ,内 艺 WASH. (Fa) PRA ROA ,清热 解毒 SPA RE IEA. [成 分 】 树 皮 含 马 栗 树 皮 素 SROKA BR. A Sea ARS. [KUT] 春季 或 秋季 整枝 时 , 剥 下 干 皮 或 枝 皮 , 晒 干 。 27. #3¢ (ILA 7 - 20) . [别名 ]】 大 叶 龙 胆 PHB hH [学 名 ]】 Gentiana macrophylla Pall 龙 胆 科 [商品 名 ] AFL [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 20 一 60 厘米 。 主 根 粗 长 ,扭曲 不 直 , 黄 棕色 。 茎 斜 生 或 直 立 , 基 部 为 纤维 状 的 残 叶 基 所 包围 。 基 生 叶 较 大 ,丛生 ,5 一 7 出 脉 ; 葵 生 叶 较 小 ,对 生 ,3 一 5 出 脉 ,叶片 披 针 形 或 矩 圆 状 披 针 形 , 长 10 一 25 厘米 , 宽 2 一 4 厘米 ,全 缘 。 聚 伞 花 序 具 多 数 花 , 徐 生 葵 端 , 呈 头 状 或 腋生 作 轮 状 ; 花 苯 膜 质 ,一 侧 裂 开 , 呈 佛 焰 苞 状 , 具 浅 葛 齿 ,一 般 4 一 5 或 缺 ; 花 冠 简 状 钟 形 , 蓝 紫 色 ,裂片 卵 形 或 椭圆 形 , 78 5 = FATE 5 ERS $; 子 房 无 柄 ,柱头 2 裂 。 戎 果 包 藏 于 宿 存 花冠 内 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 地 草 甸 , 林 缘 , 灌 丛 与 沟谷 。 [产地 ] 赤城、 兴隆 .青龙 .白石 山 ` 灵 寿 \ 内 丘 等 地 。 [用 途 】 根 药 用 ,有 祛 风湿 、 舒 筋 络 、 清 虚 热 及 治疗 湿热 黄 胆 功 效 。 [成 分 ]】 根 含 秦 苋 甲 素 、 秦 苍 乙 素 、 秦 苋 丙 素 等 生物 碱 ;还 含 糖 类 挥发油 及 龙 胆 若 武 。 [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 采 控 , 除 去 荃 叶 及 泥 沙 , 晒 软 时 ,堆放 ”发汗 "至 表面 为 棕 黄 色 或 灰 黄 色 后 ,再 晒 干 ;也 可 不 ”发汗 "直接 晒 干 。 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 167 28. 5 th ik [学 名 ] Apocynum venetumL. X1TPLEL [商品 名 ] 罗布 麻 叶 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 , 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [用 途 ] 叶 药 用 ,清热 利尿 、 平 肝 安 神 、 降 血压 。 [Moa] 叶 含 芸 香 了 起 儿 茶 素 BR. CAR AAR BAR AAS. [ 采 收 加 工 ]】 1) 夏 秋 两 季 或 开花 前 采摘 嫩 叶 ,阴干 或 蒸 炒 揉 制 后 用 。 2) ZEARSE , 晒 干 切 段 用 。 29. 和 白 薇 ( 见 图 版 7- 21) [别名 ] AMS AIM AA AAA ee [学 名 ] Cynanchum atratum Bge. EFL [商品 名 ] Ae [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 40 一 70 厘米 。 根 须 状 ,有 香气 。 葵 直立 , 常 单一 不 分 校 , 被 短 柔 毛 , 具 白色 乳汁 。 叶 对 生 , 卵 形 或 卵 状 矩 圆 形 ,长 5 一 8 厘米 , 宽 3 一 4 厘米 ,全 缘 , 叶 基 圆 形 ,两 面 均 被 白色 绒毛 ; 具 短 柄 。 花 复生 于 叶腋 , 花 深 紫色 ( 黑 紫 色 ); 苯 SRR, OPA 毛 , 内 面 基部 有 5 个 小 腺 体 ; 花 冠 5 深 裂 , 副 花冠 5 裂 ,裂片 与 合 世 柱 等 长 ,并 围绕 于 其 顶端 ; Wee 3, 花药 顶端 具 1 个 圆 形 的 膜 片 ,每 室 1 个 花粉 块 , 下 垂 。 萌 获 果 单 生 ,长 约 9 厘米 ;种 子 局 平 顶 端 具 日 绢 质 长 约 3 厘米 的 种 毛 。 花 期 4 一 8 月 。 果 期 6 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 海 拔 100 一 1800 米 的 山沟 、 林 下 草地 及 河 边 荒地 草丛 。 [产地 ] IE Sei RE 三河、 获 鹿 OR OE SIL. [用 途 ] 根 及 根茎 入 药 ( 也 有 说 全 株 药 用 ) TERA. RAL AR BETTE [Mat] SARK FERRERS. [ 采 收 加 工 ] 春秋 二 季 采 控 , 洗 净 , 晒 干 。 30. HK IA ILA iz 7 — 22) [别名 ] 了 酉 竹 、 瑶 山竹 、 土 细 辛 [学 名 ] Cynanchum paniculatum (Bge.) Kitagawa Ft [商品 名 ] RCIA [形态 特征 ] 多 年 生 直立 草本 ,高 40~80 JK, AAW, 节 间 长 ,不 分 枝 , 稀 从 根部 发 生 几 条 。 根 须 状 , 具 特 异 气味 。 叶 对 生 , 线 状 披 针 形 至 条 形 ,长 S~13 厘米 , 宽 3 一 7 毫米 ,个 别 BEERS 15 芝 米 。 圆 锥 状 到 伞 花序 ,项 生 或 顶部 腋生 ,有 花 10 AR AS , FE BEAR £8 5 FEMS SR, 4E | ”要 内 面 无 腺 体 ; 副 花冠 裂片 5, 肉 质 ,新 月 形 , 贴 伏 于 花药 及 雄 医 简 部 ;花粉 块 每 室 1 个 ,下 | ESHA ROP 5 棱角 。 背 菊 果 单 生 。 种 子 顶 生 多 数 银白 色 绒 毛 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 9 一 | 12 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 .路 边 及 草丛 。 [产地 ] 崇 礼 .都 山 . 丰 南 = Te) HBA ae Ae Vey Re [用 途 ] 根 及 根茎 药 用 , 祛 风 通 络 ` 止 痛 解 毒 。 本 品 能 解 蛇毒 。 [成 分 ]】 含 牡丹 酚 .黄酮 武 、 糖 类 氨基酸 等 。 [ 采 收 加 工 ] 秋季 挖 根 , 去 净 葵 . 叶 、 泥 沙 ,阴干 、 切 碎 生 用 。 168 河北 野生 资源 植物 志 31. B2F WAR 7 - 23) [别名 ]】 22. ATE OR LZ ae ee Re [°#4%] Cuscuta chinensis Lam je 1E Ft [商品 名 ] 欧 丝 子 [形态 特征 ] 一 年 生 寄生 草本 。 蔡 纤细 ,缠绕 , 黄色。 无 绿叶 。 花 复生 ; 苞 片 2, 有 小 区 片 ; 花 划 杯 状 ,5 裂 ;花冠 白色 ,长 为 花 划 的 2 倍 ,顶端 5 裂 ,裂片 向 外 反 曲 ; 雄 营 5 ,花丝 短 ,与 花冠 裂片 互生 ,着 生花 冠 裂 片 弯 缺 微 下 处 ,边缘 流苏 状 ; 子 房 近 球形 ,花柱 2, 柱 头 球状 。 藉 果 近 球形 ,全 为 宿 存 花冠 包围 ,成 熟 时 整齐 周 裂 。 种 子 淡 褐色 ,表面 粗糙 ,长 约 1 毫米 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 阳 处 ,路 边 .草丛 EA [产地 ] MPRA BSR te A RRB 沙河 武安 等 地 。 [用 途 ] 成 熟 种 子 药 用 ,补肾 益 精 、 健 脾 固 冲 、 养 肝 明 目 、 安 胎 。 [成 分 ]】 种 子 含 胆 省 醇 8- 谷 当 醇 ,树脂 起 、 糖 类 等 。 [ 采 收 加 工 ]】 秋季 成 熟 时 割 取 地 上 部 分 , 晒 干 ,打下 种 子 , 除 去 杂质 , 生 用 或 将 净 殴 丝 子 置 锅 内 者 至 吐 丝 ,取出 压 平 , 晒 干 或 烘 干 , 亦 可 加 黄酒 或 盐 做 饼 。 32. KE (ILA 7-24) [别名 ] 紫 丹 、 地 血 [学 名 ] Litpospermauma ergthrohizon Sieb et Zuce Ft [商品 名 ] 硬 紫 草 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,植株 高 18 一 80 厘米 See RHEE. RH, SRAM. Mt 无 柄 ,两面 有 短 糙 伏 毛 ,全 缘 。 花 序 顶 生 或 于 上 部 叶腋 生 , 有 糙 伏 毛 ; 花 葛 长 约 3.5 毫米 ,5 深 裂 ;花冠 白色 ; 雄 营 5 ,花丝 极 短 ,内 藏 ; 子 房 4 裂 ,柱头 2 浅 裂 。 小 坚果 光滑 ,灰白 色 。 花 期 6 月 。 果 期 8 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 地 阳 坡 干燥 处 。 [产地 ] IMP RA, IK, Bb Be RAT AS .邢台 Bas. [用 途 ] 根 药 用 ,清热 凉 血 、 化 斑 解毒 EZ [成 分 ] 含 紫 草 素 ,乙酰 紫 草 素 , 异 丁 酰 紫 草 素 ,B,B' 二 甲 基 丙 酰 紫 草 素 ,B=- 羟基 异 戊 Be RTS. [ 采 收 加 工 】 | RKP RAZ AAT AA. 33.28 [学 名 ] Agastache rugosa (Fisch ,et Meyer.)O.Rtze JBICFt [商品 名 ] ee (别名 \ 形 态 特 征 、 生 长 环境 产地 及 其 他 用 途 , 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] 植物 体 地 上 部 分 药 用 (全 草药 用 ) , 具 祛 暑 解 表 芳香 化 湿 . 和 胃 止 哎 作 用 。 [成 分 ]】 全 草 含 挥 发 油 ,其 中 主要 含 甲 基 胡 椒 酚 .柠檬 炳 -和 8B- 菠 炳 ,芳香 醇 及 工 - T i 8 — ERM B-BAK yy — MES. AE aS RAM REE K BER Fo [ 采 收 加 工 】 | ARKO TS BAT RE ,阴干 或 趁 鲜 切 段 阴干 、. 生 用 或 鲜 用 。 Roe ”河北 野生 药 用 植物 169 34. HA (NLA 7 - 25) [别名 ] fete He MIL HSE [学 名 ] Lycopus lucidus Turcz JE ICF [商品 名 ]】 泽 兰 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 状 葵 横 走 , 顶端 膨大 呈 圆 柱 形 。 葵 通常 单一 , 少 分 枝 , 无 毛 或 在 节 卜 生 小 硬 毛 。 叶 交互 对 生 ,和 矩 圆 状 披 针 形 , 长 4 ~ 8 厘米 , 宽 1.2 一 2.5 厘 米 ,边缘 具 锐 尖 粗 牙齿 状 锯齿 ,下 面具 腺 点 ,叶柄 极 短 或 近 于 无 。 轮 们 花序 ,无 梗 ,腋生 ,多 花 密 集 ; 花 葛 钟 状 , 齿 $, 具 刺 尖 头 ;花冠 白色 ,内 面 在 喉 部 具 和 白色 短 柔 毛 , 不 明显 二 唇 形 , 上 展 项 端 2 裂 , 下 展 3 裂 ;前 对 雄蕊 能 育 花药 卵 圆 形 ,后 对 退化 为 棒状 假 雄 蕊 。 小 坚果 倒 卵 圆 状 四 边 形 、 褐色 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 8 一 11 月 。 [生长 环境 ] 喜 生 于 水 边 湿地 。 [产地 ] SP 都 山 、 唐 海安 新 白洋淀 ES RGR MSE STEEL. [用 途 ] 全 草药 用 ,活血 祛 瘀 、 通 经 利尿 。 [成 分 ]】 含 地 瓜 儿 苗 糖 ,水 苏 糖 葡萄糖. 半 乳 糖 。 [ 采 收 加 工 】 夏秋 季 间 , 葵 叶 茂盛 时 割 取 地 上 部 分 ,去 净 泥 土 . 晒 干 。 切 碎 生 用 。 35. 薄 荷 ( 见 图 版 7- 26) [别名 ] 薄荷 草 . 土 薄 荷 \ 水 薄荷 、 鱼 香草 .人 和 丹 草 . 野 薄 荷 [学 名 ] Mentha haplocalyx Brig JE&}CFt [商品 名 ] 薄荷 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 , 具 香 气 。 葵 四 校 形 , 有 槽 , 共 上 部 有 倒 同 假 柔 毛 。 单 叶 对 生 , 叶片 长 圆 状 披 针 形 至 披 针 状 椭圆 形 ,长 3 ~7 厘米 , 宽 0.8 一 3 EK, AMA E ee aR 点 。 轮 伞 花 序 腋生 ; 花 苯 简 状 钟 形 ,长 约 2.5 毫米 ,外 被 白色 柔 毛 及 腺 点 , 苯 齿 5; 花冠 淡 紫 色 ,4 裂片 ,上 有 裂片 顶端 2 裂 , 较 大 ,其余 3 裂 近 等 大 ;雄蕊 4, 前 对 较 长 , 均 伸 出 花冠 外 。 小 坚 果 卵 圆 形 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 3500 米 以 下 水 旁 潮湿 地 。 [产地 ] 记 县 .围场 青龙、 三河 .里 平 OP LU ARG RR HS . 涉 县 等 地 。 [Fae] AM AF, GB EAI A A EE [Moar] ZS eee ih ,其 中 为 1 一 薄荷 醇 ,1 一 薄荷 酮 及 乙酸 薄荷 酯 类 ;其 他 尚 含 苏 氨 酸 \ 两 氨 酸 、 谷 氮 酸 、 天 冬 酰 胶 等 多 种 游离 氨基 酸 。 [AMT | 夏秋 季 荃 叶 茂 感 或 花 开 至 三 轮 时 , 选 晴 天 分 次 收割 ,每 年 一 般 可 采 收 2 一 3 次 A RR HEA. 36. AS (IL 7 — 27) [别名 ] ASME ASEAL KE [学 名 ] Salvia miltiorrhiza Bge. 殿 形 科 [商品 名 ] AS [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 根 肥厚 ,外 红 内 白 。 茎 高 40 一 90 厘米 ,被 长 柔 毛 ,多 分 枝 。 叶 对 生 ,奇数 羽 状 复 叶 , 小 叶 3~7 枚 ,顶端 小 叶 较 大 , 卵 形 至 椭圆 状 卵 形 , PAE. 4H BAER 6 一 多 花 ,组 成 顶 生 或 腋生 假 总 状 花序 ; 花 苯 带 紫色 、 钟 状 、 二 展 形 ,上 展 三 角形 , 端 RA 3 Elk, PS 2 有 裂 ;花冠 大 , 蓝 紫 色 , 冠 简 内 面 近 基 部 斜 生 不 完全 的 柔 毛 毛 环 , 冠 檐 二 展 170 河北 野生 资源 植物 志 形 , 下 展 3 裂 ,中 裂片 最 大 ;能 育 雄蕊 2, 伸 至 上 层 片 ,退化 雄 巷 线形 ;花柱 外 伸 , 先 端 不 等 2 A, TEHAS~7 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 、 林 地 .路 旁 . 溪 谷 等 地 ,海拔 120 ~ 1300 米 。 [产地 ] FR ARRAS .邢台 we. [Fase] 根 或 根 苓 药 用 ,有 活血 祛 瘀 、 安 神 除 烦 . 凉 血 消 痛 功 效 。 [成 分 ]】 SABA I, 1, FAS 1 , 隐 丹 参 酮 及 其 异 构 体 , 另 含 丹 参 素 原 儿 茶 醛 .维生素 下 .8B- 谷 和 省 醇 ,丹参 甲 酯 ,次 甲 丹参 醒 .丹参 新 柄 等。 [UIT] FER RABY VEAL , 润 透 后 切片 , 晒 干 。 生 用 或 酒 炒 用 。 37. RAFF ILA 7 — 28) . [别名 ]】 FAST eI MB [学 名 ] Schizonepeta tenuifolia Briq JEIZFt [商品 名 ] FAST [形态 特征 ] FER WEA, 0.3~1K, RKAERBRE ABA. WK 3 裂 , 偶 有 多 裂 ,裂片 宽 1.5 一 4 SK ,两面 被 短 柔 毛 ,下面 有 腺 点 。 轮 们 花序 密生 于 枝 端 , 呈 顶 生长 2 一 13 厘米 间断 的 假 穗 状 花 序 ; 苞 片 叶 状 , 花 葛 狭 钟 状 ,5 齿 裂 ,三 角 状 披 针 形 ;花冠 唇 形 , 青 紫色 或 淡 红 色 ; 雄 蕊 4, 均 不 外 圳 ,花药 蓝 色 ; 花柱 先端 2 裂 。 小 坚果 和 矩 圆 状 三 棱 形 。 花期 7 一 9 月 。 采 期 9 一 10 月 ; [ARM SE] 生 山 坡 .路 旁 山谷、 林 缘 。 [产地 ] 项 下 ET ARE CER ABR HES KR RENTS HM, [用 途 ] FSP ar ERAS a EBS A IE I [成 分 】 全 草 含 挥发 油 1.8% ,其 主要 成 分 为 右 旋 薄 荷 酮 A ie 1 toy Bel RR > AG WHE FT I [AUNT] 8~9 AA EZR EASY WAFS BOR SRE , UPR FA Fre SHAT 38. BS (WLP 7 — 29) [别名 ] 香水 水 草 BA [学 名 ] Scutellaria baicalensis Georgi JE JF [商品 名 ] 黄 芬 [形态 特征 ] 多年生 草本 。 根 状 蕉 粗壮 , 径 达 2 厘米 或 更 粗 , 葵 基部 伏地 ,高 约 30~ 120 厘米 , 自 基 部 多 分 枝 。 叶 对 生 , 披 针 形 至 条 状 披 针 形 , 长 1.5 一 4.5 EK, 9 0.3~1.2 AK ,两 面 无 毛 或 琉 被 柔 毛 ,下面 密 被 下 陷 的 腺 点 , 叶 全 缘 , 葵 生 叶 无 柄 。 总 状 花 序 顶 生 , 具 叶 状 苞 片 , 花 偏 癌 一 侧 排 列 ; 划 果 时 增 大 ;花冠 蓝 紫 色 至 紫红 色 ,二 唇 形 ,花冠 管 细 , 冠 简 近 基 部 明显 膝 曲 ,下 展 中 裂片 三 角 状 卵 圆 形 ; 雄 蕊 4, 前 对 稍 长 具 半 药 , 后 对 较 短 为 全 药 , 药 室 口 具 白色 医 毛 ; 花 盘 环 状 ,后 方 延伸 成 子 房 柄 。 花 期 7~8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 】 生 向 阳 草 坡 。 [产地 ] 遍 县 小 五 台山 .围场 .青龙 .三河 DE 平山. 南 和 、 邢 县 等 地 。 [用 途 ] 根 药 用 ,有 清热 燥 湿 . 泻 火 解毒 .止血 凉 血 . 安 胎 功 效 。 [成 分 ] 含 黄 芬 妃 元 BSN MASK MASA MSHA 11 .B- AMR AE ARE AAS, Roe ”河北 野生 药 用 植物 171 [ 采 收 加 工 ]】 BAKERS RARER. ARB AE 酒 炒 RII A 39. #42 [别名 ] 枸杞 菜 Ta AF A [学 名 ] Lycium chinense Mill 茄 科 [商品 名 ] 地 骨 皮 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 四 章 * 河 北野 果 植 物 ”。) [用 途 ] 根 皮 药 用 , 凉 血 退 蒸 . 清 泄 肺 热 [成 分 ]】 含 甜菜 碱 . 胆 碱 等 生物 碱 及 桂皮 酸 、 亚 麻 酸 、 亚 油 酸 、 州 一 酸 .8- A BE A 等 。 [ 采 收 加 工 ]】 初春 或 秋 后 控 根 皮 , 剥 取 根 皮 、 晒 干 切断。 清明 节 前 采 的 质量 好 , 皮 厚 且 易 剥 取 。 40. HS (MAK 7 — 30) [别名 ] 天 茄子 . 黑 茄 eh SABRE Fae EPR [学 名 ] Solanum nigrum L iif} [商品 名 ] wes [形态 特征 ] ”一年生 直立 草本 ,植株 绿色 或 紫色 , 近 无 毛 或 被 微 柔 毛 。 叶 卵 形 ,长 2.5~10/BAK , 5 1.5~5.5 厘米 ,全 缘 或 有 不 规则 的 波状 粗 齿 ,两面 光滑 或 有 下 短 柔 毛 。 蝎 尾 状 聚 伞 花 序 , 腋 外 生 由 3 一 6 一 10 条 花 组 成 ,小 花 柄 下 垂 ; 苯 小 , 浅 杯 状 ,5 裂 ;花冠 白色 ,5 TREY EES 5 ,着 生 于 花冠 管 口 ,花药 黄色 ; 子 房 卵 形 ER PRD PAA BRE. RRA, 直径 不 超过 1 厘米 , 熟 时 黑色 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生路 旁 .山坡 .水 沟 旁 .荒地 。 [产地 ] AB ARH BOF AB 黄骅 深 县 内 丘 、 武 安 等 地 。 [用 途 ] 全 草 及 果实 药 用 ,清热 解毒 .利水 消 肿 。 [成 分 ] SAPS BARBER C 等 。 [ 采 收 加 工 】 秋季 割 下 全 草 , 晒 干 ;果实 变 紫 黑色 时 采 收 , 晒 干 即 可 ,用 时 打 碎 , 即 为 " 龙 ey”. 41. 地 黄 ( 见 图 版 7-31) [别名 ] BE) OKGER SES AR WRT. [学 名 ] Rehmannia glutinosa Libosch 玄 参 科 [商品 名 ] 地 黄 ”熟地 黄 [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,全 株 被 灰白 色 长 柔 毛 及 腺 毛 。 根 肉质 。 叶 多 基 生 ,莲座 状 , 叶片 倒 卵 状 披 针 形 至 长 椭圆 形 ,基部 下 延 成 长 叶柄 ,边缘 有 不 整齐 钝 锯齿 , 叶 面 多 皱 。 总 状 花序 项 生 ; 花 昔 5 齿 , 反 折 , 后 面 一 枚 略 长 , 昔 宿 存 ;花冠 长 约 4 厘米 ,顶部 5$ BSB 面 3 裂片 伸 直 ,上 唇裂 片 反 折 , 外 面 紫红 色 ,内 面 黄 色 有 紫斑 ;雄蕊 4、 二 强 。 藉 果 。 花 期 4 一 3 上 明 。 果 期 5 一 7 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 .荒地 .路 旁 。 [产地 ] 坝 下 各 县 . 丰 宁 .青龙 三河 POR .平山 .衡水 市 . 任 丘 .沙河 .武安 等 地 。 [用 途 ] 新 鲜 或 干燥 根 荟 药 用 , 鲜 生 地 清热 凉 血 ` 润 燥 生津 ;生地 清热 养 阴 , 凉 血 止血 ; 172 河北 野生 资源 植物 志 PAHO FR ULE BA AM a Bi [成 分 】 含 梓 醇 ,水 苏 糖 ,多 种 氨基 酸 ,其 中 以 精 氮 酸 含量 最 高 ,8- AME A 菜 省 醇 HHH A.BL.C.D 及 多 种 糖 类 。 [ 采 收 加 工 】 秋季 采 控 ,除去 芦 头 和 须根 。 洗 净 , 鲜 用 者 , 称 " 鲜 生地 ”; 将 鲜 生 地 烘焙 至 内 部 变 黑 , 约 八成 干 , 捏 成 团 块 , 称 "生地 ”; 以 酒 . 砂 仁 .陈皮 为 辅料 .经 反复 蒸 晒 至 内 外 色 黑 、 油 润 ,质地 柔软 粘 腻 , 称 " 熟 地 黄 "。 切 片 用 。 42. 平 车 前 ( 见 图 版 7- 32) 别名 ] 车 轮 菜 ESAS RARER [学 名 ]】 Plantago depressa willd 车 前 科 [商品 名 ] 车 前 子 .车 前 草 [形态 特征 】 草本 。 有 圆锥 状 主根 。 叶 基 生 ,直立 或 平 铺 , 边缘 具 远 离 而 不 规则 小 齿 。 FEAL , GRA EE 5 PERE , 顶端 花 密 生 ,下 部 花 较 玻 ;区 片 三 角 状 卵 形 , 和 划 裂 片 均 有 绿 色 突 起 ;花冠 具 4 裂片 TRA ER 4 HEB A AE. BREE AN GR, PF 4~5 粒 和 矩 圆 形 , 黑 棕 色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 9 A. [生长 环境 ]】 生 山 坡 路 旁 .田地 沟 边 。 [产地 ] 项 县 eS Te) EE RR .安平 ES 海 兴 ,平山 .永年 等 地 。 [用 途 ] 1) 成 熟 种 子 药 用 ,利水 通 淋 . 止 海 . 清 肝 明 目 清 肺 化 痰 。 (2) 车 前 全 草药 用 ,用 途 同 车 前 子 外 , 尚 能 清热 解毒 。 [成 分 ]】 含 桃 叶 珊瑚 起 .6 一 氨基 嗓 叭 车 前 子 酸 、 车 前 聚 糖 .蛋白质 SFR 全 [ANT] (1) 夏 秋 二 季 种 子 成 熟 时 采 收 果穗 . 晒 干 . 搓 出 种 子 .除去 杂质 。 炒 用 或 盐 炒 用 。(2) 夏 季 采 挖 全 草 RAV AA. IAA. 43. 芋 草 ( 见 图 版 7- 33) [别名 ] 红 丝 绒 . 红 芋 草 . 牛 席 先 . 驴 高 麦 、 驴 龙头 .拉巴 秧 AES , 拉 狗 蛋 [学 名 ] Rubia cordifolia L. pa Ft [商品 名 ] peat [形态 特征 ] 攀援 草本 , 根 细 长 ,多数 从 生 ,紫红 色 或 橙 红 色 。 葵 4 棱 , 棱 上 有 倒 生 小 刺 。 叶 通常 4 片 轮 生 , 具 长 柄 ,叶片 三 角 状 卵 形 ,全 缘 , 基 出 脉 5 条 , 叶 下面 中 脉 和 柄 上 有 倒 刺 。 聚 企 花 序 圆 锥 状 ,花冠 辐射 状 ,5 裂 , 淡 黄 白色 ;雄蕊 5, 生 于 花冠 管 上 ; 子 房 下 位 。 浆 果 , 熟 时 红 转 黑 。 花 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 山坡 草丛 EDA 沟 边 .路 旁 。 [产地 ] A ABU Ape OP SE OE iy .成 安 等 地 。 (Fae) 根 及 根茎 药 用 , 凉 血 止血 活血 祛 瘀 。 [成 分 】 AeA RRR BRR . 苗 草 酸 、 伪 羟基 茜草 素 .茜草 素 的 B- 冬 绿 糖 武英 草 蔡 酸 起 1. TL 1 一 羟基 一 2 FASE A .1.3 一 二 羟基 一 2 醛 基 苞 本 大黄 素 甲 酝 1.4 一 二 羟基 一 6 FASE RE. [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 人 刨 采 ,去 净 秧 苗 . 杂 草 根 .泥土 , 晒 干 。 44. 黄 花 龙 牙 ( 见 图 版 7- 34) [别名 ] 黄花 败 效 .孤儿 菊 Te 第 七 章 ,” 河 北野 生 药 用 植物 173 [学 名 ] Patrinia scabiosaefolia Fisch We Ft [商品 名 ] Were et [形态 特征 ] ”多年生 草本 ,高 80 一 150 EK. ARBRE AME, ,有 特异 气 。 基 生 叶 成 丛 ,长 大 ,有 长 柄 ,基部 下 延 近 槐 形 ,边缘 具 饮 齿 , 花 时 枯萎 ; 葵 生 叶 对 生 , 具 2 一 3 SRR 裂 至 全 裂 , 中 央 裂 片 最 大 ,叶柄 长 1~2 厘米 ,上 部 叶 渐 无 柄 。 聚 企 圆 锥 花序 在 枝 端 常 5 一 9 序 集成 踢 大 人 钙 房 状 ;总 花梗 方形 , 常 只 花序 梗 一 侧 有 毛 ; 苞 片 小 ; 花 小 ; 花 苯 不 明显 ;花冠 简 短 , 上 端 5 裂 ;雄蕊 4; 子 房 下 位 。 瘦 果 仅 边缘 成 极 罕 翅 状 ,无 膜 质 增 大 苞 片 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 9 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 草 丛 .岩石 .路 旁 。 [产地 ] 坝 下 BH cE =H RR FL HE a . 涉 县 等 地 。 [用 途 ] 带 根 全 草 和 人 药 ,清热 解毒 . 消 痛 排 脓 、 社 瘀 止痛 。 [成 分 ] 根 及 根茎 含 挥发 油 ,其 中 以 含 败 痪 烯 , 异 败 痪 烯 含量 较 高 ,其 他 还 含 黄花 败 次 起 黄花 败 酱 所 起 8- 谷 省 醇 葡 萄 糖 耻 、. 攻 质 、 糖 类 及 微量 生物 碱 。 [ 采 收 加 工 】 (1) 秋 季 采 收 , 洗 净 阴 干 .切断 。(2) 夏 季 花 开 前 采 挖 , 晒 至 半 干 . 扎 成 束 、 再 阴干 。 45. 轮 叶 沙 参 ( 见 图 版 7- 35) [别名 ] 四 叶 沙 参 .南沙 参 [学 名 ] Adenophora tetraphylla (Thunb) Fisch 桔梗 科 [商品 名 ] 南沙 参 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,有 白色 乳汁 。 根 胡萝卜 形 , 黄 褐色 ,有 横 纹 。 葵 常 不 分 枝 。 茎 生 叶 4~6 个 轮 生 ,无 柄 或 有 不 明显 的 柄 ,叶片 卵 形 .椭圆 状 卵 形 . 狭 倒卵形 或 披 针 形 ,边缘 有 锯齿 。 圆 锥 花序 项 生 ,花序 分 枝 全 轮 生 ,分 枝 或 长 或 短 ; 苯 裂 $, 丝 状 钻 形 ,长 1 一 2 BK; 花冠 蓝 色 ,5 浅 裂 ; 雄 长 5, 常 稍 伸 出 ,花丝 下 部 变 宽 .边缘 有 密 柔 毛 ; 子 房 下 位 ,花柱 伸 出 ; 花 盘 圆 简 状 。 花 期 8 月。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .山沟 . 阴 湿 草 地 。 [产地 ] 张 北 桦 皮 岭 Se el HE OR AS . 涉 县 。 [Fae] 根 药 用 , 养 阴 润 肺 .化 痰 止咳 . 益 胃 生津 。 [Ma] 根 含 三 熙 类 气 了 下 VS eK. [KML] 春秋 两 季 采 控 , 洗 净 泥 土 ,除去 栓 皮 MAF. 46. 紫 苑 ( 见 图 版 7- 36) [别名 ] 青 苑 、 青 牛 舌 头 花 [学 名 ] Aster tataricus L.f. 菊 科 [商品 名 ] 紫苑 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 40~ 150 厘米 。 根 茎 粗壮 ,密生 多 数 须根 。 叶 互生 ,基部 叶 花 期 枯萎 ,和 矩 圆 状 或 彬 圆 状 匙 形 ,长 20~ 50 厘米 , 宽 3 一 13 厘米 ;上 部 叶 狭 小 , 厚 纸 质 , 两 面 有 粗 短 毛 ,中脉 粗壮 ,有 6 一 10 对 羽 状 侧 脉 。 头 状 花 序 直径 2.5 一 4.5 厘米 ,排列 成 复 伞 房 状 ;花序 边缘 为 舌 状 花 , 蓝 紫色 ;中 央 为 两 性 简 状 花 ,黄色 , 简 状 花 S 裂片 等 长 。 瘦 果 倒 卵 状 FIRE , 紫 褐 色 ,两面 各 有 1 脉 , 少 有 3 脉 ; 冠 毛 污 白色 或 带 红 色 。 花 果 期 7 一 10 A. [生长 环境 】 生 低 山 阴 坡 湿 地 , 河 边 草 甸 及 沼泽 地 。 174 河北 野生 资源 植物 志 [产地 ] APA oe . 遵 化 三河 PRR a AS . 深 县 . 柏 乡 .永年 等 地 。 [Fae] 根 及 根 苓 药 用 , 润 肺 下 气 ERIE. [成 分 ]】 RAR .紫苑 酮 RA ORS ACR ROS 挥发油 .琥珀 酸 等 。 挥 发 TAP SE Be CE BG 苘 香 醚 、 烃 、 脂 肪 醇 芳香 族 酸 等 。 [ 采 收 加 工 」】 春秋 两 季 采 控 , 洗 净 RAAT IT .切断 。 生 用 或 蜜 炙 用 。 亦 有 将 须根 编 成 送 状 , 晒 干 。 47. 苍 术 ( 见 图 版 7- 37) [别名 ] 北 苍术 . 山 刺 菜 EASE [学 名 ] Atractylodes chinensis (Bege) Koidz 菊 科 [商品 名 ]】 苍术 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 状 荃 肥 大 呈 节 结 状 。 葵 不 分 枝 或 上 部 稍 分 枝 。 叶 革 质 , AM 3~5 羽 状 浅 裂 或 深 裂 ,先端 钝 圆 或 具 短 尖 , 边 缘 有 不 连续 的 刺 状 牙齿 。 头 状 花序 项 生 , 基 部 的 叶 状 苞 片 披 针 形 ,与 头 状 花 序 几 等 长 , 羽 状 裂片 刺 状 ;总 苞 片 7 一 8 层 ,有 微 毛 ; 花 简 状 白色 。 瘦 果 密 生 冠 毛 。 花 果 期 7 一 10 A. [生长 环境 ] 生 海拔 500~ 1500 米 山 坡 . 林 下 及 草地 。 [产地 ] 小 五 台山 . 宽 城 . 遵 化 三 河西 八里 沟 OF ah A .沙河 等 地 。 [用 途 ] 根茎 药 用 , 健 脾 燥 湿 . 祛 风 发 汗 . 明 目 。 [成 分 ]】 根 荟 含 挥发 油 , 油 中 主要 成 分 为 苑 术 素 .苍术 醇 8- 核 油 醇 及 微量 苍术 酮 。 其 他 还 含 维 生 素 A.B 和 糠 醛 等 。 [ 采 收 加 工 】 ARK PERT ARIE, WAKER A RAZA RR VEL , 晒 干 。 水 或 米 滑 水 润 透 切片 炒 微 黄 用 。 48. 旋 履 花 ( 见 图 版 7-38) [别名 ] 金 佛 草 SAB [学 名 ] Inula japonica Thunb 4 F} [商品 名 ] we Bite [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30~70 厘米 ,被 长 伏 毛 。 基 生 叶 花 后 凋落 ,中 部 叶 长 圆 状 披 针 形 或 披 针 形 ,基部 渐 狭 或 有 半 抱 荃 的 小 耳 ,无 叶柄 ,全 缘 或 有 小 尖 头 的 朴 齿 。 头 状 花序 直径 2.5 一 4 厘米 , 单 生 葵 项 ,或 数 个 排列 作 伞 房 状 ;总 苞 片 5 层 ,通常 有 毛 ;边缘 舌 状 花 , 雌 性 ,黄色 ,顶端 3 齿 ; 中 央 简 状 花 两 性 。 瘦 果 长 椭圆 形 有 10 条 沟 ,被 玻 短 毛 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 山 坡 .路 旁 .河岸 . 润 湿 草 地 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 BRU 玉田、 三河 RRA ER 安平 沙河、 武安 等 地 。 [FA] 头 状 花序 及 全 草药 用 , 消 痰 行 水 、. 降 气 止 哎 ,并 治 刀 伤 . 疗 毒 。 [成 分 ]】 APS De SN, . 旋 履 花 省 醇 、 生 物 碱 ,挥发油 、. 菊 糖 等 。 [AWC | (1) 夏 秋季 花 开 时 采 收 头 状 花序 ABP AE FA (2) 夏 秋 二 季 采 收 全 草 VE .切断 、 晒 干 。 49. 祁 州 漏 芦 ( 见 图 版 7- 39) [别名 ]】 漏 卢 ( 芦 ) KER [学 名 ] Stemmacantha uniflora(L.) Ditrich. 菊 科 第 七 章 “《 河 北野 生 药 用 植物 175 [商品 名 ] 漏 芦 . 祁 州 漏 芦 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30~80 厘米 ,全 体 被 白色 柔 毛 。 主 根 粗 大 ,上 部 密 被 残存 叶柄 。 叶 羽 状 次 裂 至 浅 裂 ,长 10 一 20 厘米 , 宽 2~6 厘米 ,裂片 矩 圆 形 ,长 2 一 3 厘米 , 具 不 规 WG, BHR. SORTER BAST, AEA 5 厘米 ,总 苞 片 多 层 , 具 干 膜 质 的 附 片 ; 花 全 为 eK TRAE ,长 约 2.5 厘米 ,下 部 条 形 , 上 部 稍 扩张 成 圆 简 形 。 瘦 果 倒 圆锥 形 , 棕 褐色 ,有 4 棱 ; 冠 毛 刚 毛 状 , 具 羽 状 短 毛 。 花 果 期 S 一 6 月 。 [生长 环境 】 生 海 拔 400 一 1600 米 的 干 山坡 .草地 .路 旁 。 [产地 ] 小 五 台山 BOE SHE RBA RAW .武安 青岩 寨 等 地 。 [用 途 ] 根 药 用 ,清热 解毒 . 消 痛 肿 、 下 乳汁 。 [成 分 ] 根 含 挥 发 油 。 [KUT] 春秋 两 季 挖 根 ,除去 残 荃 及 须根 , 洗 净 . 晒 干 .切片 用 。 50. 款 冬 ( 见 图 版 7- 40) [别名 ] 款 冬 花 AERA [学 名 ] Tussilago farfaraL 菊 科 [商品 名 ] 款 冬 花 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 根 状 葵 褐色 ,横生 地 下 。 基 生 叶 花 后 生出 .叶柄 长 S$ 一 10 JB KA OB BROT, LATE AA BOR i A, Ba aE 毛 , 具 掌 状 网 脉 , 主 脉 5 一 9 条 。 花 先 叶 开放 .早春 先 抽出 数 条 花草 ,高 $ 一 10 BK, RAH 毛 。 头 状 花序 项 生 ; 总 苞 片 1 一 2 层 , 被 昔 毛 ;边缘 有 多 层 舌 状 花 .雌性 黄色; 中 央 为 两 性 简 状 花 。 瘦 果 长 椭圆 形 , 具 5 一 10 棱 ; 冠 毛 淡 黄色 。 花 期 3 一 4 月 。 果 期 5 月 。 [生长 环境 ] 生 海拔 400 一 700 KIA AY LU ,水 沟 旁 . 河 堤 处 。 [产地 ] 坝 下 各 县 .山海 关 RR FLU RA LA RE SH. [用 途 j 花蕾 和 叶 药 用 , 润 肺 止咳 ,化 痰 平 器。 [成 分 ] 含 款 冬 花 素 . 款 冬 二 醇 SEK SAK BARKER HRA FR ih BE Ra aS [ 采 收 加 工 】 12 月 为 盛产 期 ,地 冻 前 当 花 尚未 出 土 时 , 挖 出 花蕾 、 放 通风 处 阴干 , 待 半 于 时 得 去 泥土 ASE RES F 51. 香 附子 ( 见 图 版 7- 41) [别名 ] WH eR .三 楞 草根 、 三 棱 草 . 草 附 子 . 续 根 草地 赖 根 [学 名 ] Cyperus rotundus LL. 莎 草 科 [商品 名 ] 香 附 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 有 人 铀 灸 根 状 荃 和 椭圆 状 块茎 ,有 香气 ; 葵 直 立 , 锐 三 棱 形 。 叶 基 生 , 短 于 葵 , 宽 约 2 一 5 毫米 ; 鞘 棕色 , 常 裂 成 纤维 状 。 叶 状 苞 片 2 一 3 ,长 于 花序 ;长 侧枝 聚 伞 花 序 简单 或 复出 ,有 3 ~ 6 开展 的 辐射 枝 ; 小 穗 条 形 ,3 一 10 个 排 成 伞 形 花序 ,小 穗 轴 有 自 色 透明 翅 ;鳞片 有 脊 和 不 明显 的 少数 脉 , 膜 质 , 中 间 绿 色 ,两 侧 紫 红色 ; 雄 攻 3; 柱 头 3。 小 坚果 长 圆 状 倒卵形 ,有 三 棱 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 8 一 11 A. [生长 环境 ]】 生 于 山坡 草地 或 水 边 。 [产地 ] 承德 . 遵 化 、 霸 州 ` 安 新 白洋淀 RE RF .沙河 .武安 等 地 。 [用 途 ] AZAR A .理气 止痛 .调经 安 胎 。 170 河北 野生 资源 植物 志 [成 分 】 含 挥 发 油 ,主要 成 分 为 香 附 迷 ` 香 附 酮 . 香 附 醇 、 异 香 附 醇 、 莎 草 醇 、 柠 檬 炳 等 , 还 含 生物 碱 . 强 心 武 和 黄酮 类 等 。 [ 采 收 加 工 】 秋季 采 挖 洗 净 RAE TE 直接 晒 干 ,或 烷 去 须 毛 以 沸水 略 者 或 蒸 透 后 , WG, DPR SER. MAA KORTE ,直接 晒 干 , 习 称 “ 毛 香 附 "。 生 用 或 醋 炒 用 。 52. Bi [学 名 ] Acorus calamusL. 天 南星 科 [商品 名 ]】 KEW. Aa. ait (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 " 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 根 葵 药 用 ,化 痰 开窍 .化 混和 中 。 [成 分 ] 含 挥发 油 , 油 中 成 分 为 :一 细 辛 醚 .8 一 细 辛 醚 .1 一 烯 丙 基 一 2.4.5 三 甲 氧 基 葵 , 顺 一 甲 基 异 丁香 油 酚 , 反 一 甲 基 异 丁香 油 酚 及 甲 基 丁 香油 酚 。 其 他 还 含 草 蒲 烯 二 醇 、 草 78 Hs Ae]. 7 ee Bl . 莒 汪 酮 ,水 曹 浦 素 和 水 总 消 草 酮 。 [ 采 收 加 工 】 春秋 季 人 刨 采 ,去 掉 荃 叶 须根 和 泥土 . 晒 干 。 53 .东北 天 南星 ( 见 图 版 7- 42) [学 名 ] Arisaema amurense Maxim KPA HF [商品 名 ] 天 南星 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 块 葵 扁 形 ,直径 达 3 厘米 。 叶 一 枚 ,通常 5 有 裂 ( 幼 叶 3 裂 ), 顶 裂片 下 有 短 柄 ,两 侧 裂片 成 对 着 生 于 短 柄 顶端 ,形状 变异 较 大 , 卵 形 . 卵 状 椭圆 形 至 宽 倒 旷 形 。 雌 雄 异 株 ; 总 状 花 序 短 于 叶柄 , 佛 焰 苞 先端 无 长 尖 尾 ,绿色 或 带 紫色 ,并 有 白色 条 纹 ; A 穗花 序 稍 伸 出 佛 焰 苞 口 部 , 肉 穗花 序 顶 端 有 肥厚 棒状 附 肢 , 略 超出 管 口 ; 雄 花序 玻 花 , 雄 芒 2 一 3 ,花丝 结合 成 短 柄 状 ; 雌 花序 密生 , 子 房 具 盘 状 柱头 。 成 熟 浆果 红色 。 花 期 6 一 7 月。 [生长 环境 】 生 林 下 ,草地 潮湿 处 。 [产地 ] 前 县 、 兴隆. 迁 西 PRK RRA [Fa] RAAT , 燥 湿 化 痰 EE TR ATA AP [成 分 】 =m ASA ie ie Hee Be aa SE, — IM ESS Ay Bh. HE Hor Be — HE Hl 激 性 辛辣 物质 。 [ 采 收 加 工 】 秋冬 两 季 采 控 , 除 去 葵 叶 、 须 根 和 外 皮 ` 洗 净 晒 干 即 为 生 南星 。 经 自 砚 水 浸没 ,再 与 生姜 共 者 .切片 晒 干 , 即 为 制 南 星 。 54. 半 夏 ( 见 图 版 7- 43) [别名 ] FAH 三 步 跳 .地 八 豆 AMAT. 三 叶 老 weer [学 名 ]】 Pinellia ternata (Thunb) Breit 天 南星 科 [商品 名 ] 半 夏 [形态 特征 】 草本 ,高 20 一 35 厘米 。 块 蕉 球形 ,直径 1~1.5 厘米 。 叶 基 出 ,二 型 ,一 年 生 者 为 单 叶 , 心 状 箭 形 至 椭圆 状 箭 形 ;2 一 3 年 生 者 为 三 小 叶 的 复 叶 ,中 间 一 片 较 大 ,叶柄 长 达 25 厘米 ,下 面 有 一 珠 芽 。 佛 焰 苞 全 长 5 一 7 厘米 ,下 部 简 状 ,长 约 2.5 厘米 ; 肉 穗 花序 ,下 部 为 峻 花 , 贴 生 于 佛 焰 苞 ,上 部 为 雄花 ,雌雄 花 之 间 有 一 段 不 育 部 分 , 肉 穗 花序 顶端 有 细 长 尾 状 附 肢 ,长 6 一 10 厘米 ; 子 房 具 短 而 明显 的 花柱 。 浆 果 卵 形 ,成 熟 时 红色 , 具 1 种子。 花期 7 一 8 月 。 [生长 环境 】 生 于 草 坡 .田间 、 林 下 阴 湿 处 。 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 177 [产地 ] 怀 来 、 宽 城 . 遵 化 三河 灵山 PRU . 灵 寿 .沙河 .武安 阳 邓 等 地 。 [用 途 ] 块 葵 药 用 , 燥 湿 化 痰 、 降 逆 止 呕 . 消 疹 散 结 。 本 品 有 毒 . 严 遵 医嘱 应 用 。 [成 分 ] &8 CMB ARK . 黑 尿 酸 、 天 门 冬 氨 酸 、 谷 氮 酸 、 精 氨 酸 、8 一 氨基 丁 酸 , 胆 碱 .左旋 麻黄 碱 .葫芦 巴 碱 ,挥发油 , 原 儿 茶 醛 (为 半 夏 辛辣 刺激 性 物质 )。 [ 采 收 加 工 ]】 夏秋 间 采 控 YE .除去 外 皮 及 须根 、. 晒 干 .为 生 半 夏 。 一 般 用 生姜 A, 等 炮制 后 使 用 称 制 半 夏 。 55. 独 角 莲 ( 见 图 版 7- 44) [别名 ] SAK. ANF. AMA [学 名 ] Typhonium giganteum Engl 天 南星 科 [商品 名 ] AMT. APT [形态 特征 ] ”多年生 草 本 。 块 荟 卵 形 至 短 圆 柱 形 ,每 一 块 共 有 6 一 8 条 环 状 节 , 外 被 暗 褐色 小 鳞片 。 叶 基 生 , 宽 卵 状 椭圆 形 ,基部 箭 形 , 长 10 一 40 厘米 , 具 6 一 10 对 侧 脉 , 具 肉 质 叶 柄 ,基部 鞘 状 , 叶 片 幼 时 内 卷 如 角 状 。 花 草 长 8 一 10 厘米 , 佛 焰 区 紫色 ,下 部 卷 折 呈 简 状 , 上 部 展开 成 卵 状 片 部 ; 肉 穗 花序 顶端 延长 成 紫色 棒状 附 肢 ,不 超出 佛 焰 苞 ;雄花 位 在 花序 上 部 , ERS 1 一 3 枚 ;雌花 位 在 花序 下 部 ,无 花柱 ;雌雄 花 之 间 是 中 性 花 。 成 熟 浆 果 红 色 。 [生长 环境 ] 生 林 下 或 潮湿 地 。 (Ph) 青龙 三河 、 易 县 . 井 降 内 丘 、 丘 县 等 地 。 [Fase] SRA RRO `. 祛 风 止 疼 .解毒 散 结 。 此 品 有 毒 。 [成 分 】 含 8 一 谷 省 醇 、 葡 萄 糖 武 、, 肌 醇 、 黏 液 质 草酸 钙 PR NS. [ 采 收 加 工 ]】 FERRIS, RARE .须根 及 外 皮 ,用 硫黄 更 1 一 2 RA. BAA ALE 姜 制 后 切片 。 56. 知 母 ( 见 图 版 7- 45) [别名 ] 妈妈 草 mare [学 名 ] Amemaarrjera asphodeloides Bunge Ft [商品 名 ] 知 母 [形态 特征 ] 多年生 草本 。 根 状 葵 横生 ,粗壮 , 披 黄 褐色 纤维 。 叶 基 生 , 广 线 形 ,长 15 一 70 厘 米 , 宽 3 一 6 BK EDT KBR, AACE ATK, ,无 明显 中 脉 。 花 莹 较 叶 长 ,高 50 一 100 厘米 ;总 状 花序 ,2 一 6 ARE — fee , 散 生 在 花序 轴 上 ; 花 被 片 6.2 轮 ,内 轮 3 片 略 宽 , 花粉 红色 IRE EA HER 3, 与 内 轮 花 被 片 对 生 。 藉 果 狭 椭圆 形 , 具 6 条 纵 棱 。 花 期 6~7H. RHS8~9 月 。 [生长 环境 ] 生 较 干旱 的 向 阳 山 坡 .草地 .路 旁 及 沙 地 。 [产地 ] 赤城 PEPER. 三河 SOF FRE ALU 南 和 广 平等 地 。 [FA] RAGA RAS EAE. [成 分 ] RASA BK A—I.A—T.A—I,A—NV.B—-I.B—-I. GA RMK 质 BYR MA A Bi, 27 RR TERRE [ 采 收 加 工 】 春秋 两 季 均 可 采 挖 ,除去 纤维 状 残 基 及 须根 . 洗 净 、. 晒 干 , 习 称 “ 毛 知 母 ”, 鲜 时 剥 去 皮 . 晒 干 者 , 习 称 " 知 母 肉 "( 光 知 母 ) ,切片 ED 57. ETT [学 名 ] Polygonatum odoratum (Mill) Druce Fl 178 河北 野生 资源 植物 志 [商品 名 ] EAT (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 二 章 * 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [FA] 根 葵 药 用 , 滋 阴 涧 肺 、 生 津 养 胃 。 [成 分 ]】 SETA, ETRE .只 丁 喧 一 2 一 羧 酸 、 铃 兰 了 下. 山 奈 酚 、 榭 皮 素 及 与 铃 兰 苦 武 相 似 的 成 分 。 [KT] 夏秋 两 季 采 控 , 除 去 须根 、 晒 干 , 或 蒸 过 晒 干 。 切 断 生 用 或 炙 制 用 。 58. 黄精 [学 名 」 Polygonatum sibiricum Redoule HGF} [商品 名 ] 黄精 、 鸡 头 黄精 、 姜 形 黄精 大 黄精 。 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 , 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 根 荟 药 用 , 益 气 健 脾 EA SETA at A ARB [Mot] AMAR AR BRS .黄精 多 糖 甲 . 乙 两 , 低 聚 糖 甲 、. 乙 两 及 赖 氨 酸 等 11 种 氨基 酸 。 (HUNT) 春秋 二 季 控 取 根 葵 ,除去 须根 , 洗 净 . 置 沸水 中 略 淘 或 蒸 至 透 心 . 晒 干 或 烘 干 , 生 用 或 蒸 熟 用 或 加 酒 .黑豆 类 辅料 蒸 晒 切片 。 防 霉 THE. 59. A (ILA 7 — 46) [别名 ]】 WA Rae Ka ESS EA LU eed RED [学 名 ] Veratrum nigumL. 百合 科 [商品 名 ] 区 芦 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,植株 高 60 一 100 厘米 ,基部 残留 叶鞘 据 裂 成 黑 褐 色 网 状 纤 维 。 叶 互生 ,4~5 枚 椭圆 形 至 矩 圆 状 披 针 形 ,长 12 一 25 厘米 , 宽 4 一 18 厘米 ,基部 下 延 成 鞘 状 抱 茎 ,全 缘 或 微波 状 ,表面 青绿 色 ,背面 灰 绿 色 ,两 面 光滑 无 毛 。 圆 锥 花序 项 生 ; 总 轴 及 分 枝 轴 密 生 灰 白色 细 绵 毛 ; 生 于 总 轴 上 的 花 常 为 两 性 , 余 则 为 雄性 ; 花 被 片 6, 紫 黑色 ; 雄 营 6 ,长 为 花 被 片 的 一 半 。 藉 果 长 1.5 一 2 厘米 ,椭圆 形 。 种 子 具 翅 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 ,= [生长 环境 ] 生 于 山坡 林 下 、 林 缘 或 草丛 。 [产地 ] RAW Hy ER DARA MGM NE. [用 途 ] 根 及 根 荟 药 用 , 催 吐 、 社 痰 、 杀 虫 。 本 品 有 毒 ` 反 个 辛 ,芍药 及 五 参 。 [成 分 ] RBS SFB) . 伪 蔡 芦 碱 . 红 荤 芦 碱 . 计 莫 林 碱 及 蔡 芦 酰基 棋盘 花 碱 等 , 根 部 含量 最 高 。 [和 采 收 加 工 ]】 夏季 抽 花 茎 前 采 挖 根部 .连同 部 分 根茎 ,除去 地 上 部 分 茎 叶 , 洗 净 ATE 60. St-F (ULAR 7 — 47) [AVA] 乌 扇 .野营 花 .蝴蝶 花 [学 名 ]】 Belamcanda chinensis (L.) DC BREF [商品 名 ] 射 干 、 才 干 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 0 一 120 厘米 。 根 状 葵 横 走 , 呈 结 节 状 , 生 多 数 须根 ,外 皮 鲜 黄 色 。 叶 2 列 ,互生 , 剑 形 ,扁平 ,先端 渐 尖 ,基部 抱 茎 ,平行 脉 。 伞 房 花 序 顶 生 ,二 岐 分 村, 包 片 膜 质 ,2 片 ; 花 被 桔 黄色 ,6 A . 散 生 暗 红色 斑点 ,2 轮 排 列 ; 雄 巷 3, 着 生 于 花 被 基部 ; 子 房 下 位 ,中 柱 胎 座 ,每 室 具 多 数 倒 生 胚 珠 ,花柱 常 3 裂 ,裂片 常 似 花 瓣 状 。 戎 果 倒 卵 形 至 长 椭圆 ~ ie 6. eS ll aia, | Att 5 a ch a _ 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 179 形 。 人 花期 7 一 9 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 草地 沟谷 滩地。 [产地 ] 苦 县 小 五 台山 . 易 县 狼 牙 山 EB .武安 等 地 。 [用 途 】 根茎 药 用 ,清热 解毒 . 祛 痰 利 咽 。 孕 妇 忌 用 或 慎 用 。 [化 学 成 分 ] 含 射 干 定 SEK SeaMK Seems. [ 采 收 加 工 ]】 全 年 均 可 采 收 ,以 秋季 采 收 为 佳 ,除去 蕉 叶 、 晒 至 半 干 ,以 火烧 去 须根 、 再 AF .切片 。 三 、 其 他 重要 野生 药 用 植物 Selaginella i 2 怀 来 兴隆、 山海 pulvinata — KROPF RAE Ith ( Hook . et Grev. ) bk, 武安 列 江 等 Selaginella j 怀 来 ABU TEE tamariscina =F 4 ( Beauv. ) 源 .平山 .邢台 涉 蔚 县 小 五 台山 . 私 Riu HE = EOF Ai SS. 全 草 宣 肺 平 喘 小 五 台山 青龙、 利水 消 肿 RA AR RE. Ephedra 全 草 宣 肺 平 喘 河北 北部 赤峰 、 围 intermedia 利水 消 肿 场 至 东部 北戴河 schrenk et Mey. mee Humulus 全 草 SF ABU ET. scandens 安 次 .持平 FF, (Lour . ) Merr Af mee. Polygonum 地 上 部 分 利水 通 淋 may) Raw. aviculare L. AS AIL YH EA AAR He TRE FERRE Uw 河 成 安 等 地 。 180 河北 野生 资源 植物 志 Polygonum WMEa)RAW.S orientale L. 消 积 止 痛 灵山 . 遵 化 、 霸 州 、 SB FE ME EY wil RE 等 地 。 Kochia 成 熟 果 实 清热 利 湿 PPK AB LL AE scoparia ( L ) FE UIE FE = AF . RE FRA, 武安 。 泻 下 利水 we ERK, 消 肿 散 结 FB .沙河 RE. Portulaca oler- | 地 上 部 分 Be .都 山 . 青龙 、 acea L. 三 河 、 顺 平 县 、 赞 SM ARE 平 ,永年 。 i 地 上 部 分 利水 通 淋 WHA Ww, HR 活血 通 经 山 青龙 PR UR RR 成 熟 种 仁 有 块根 Kusnezoffii Re- ichb 棉 团 铁 线 莲 | Clematis 根 与 根茎 SF . 承德 长 山 hexapetala Pall IS A, = ay , oh 山 5 HE YD 河 、 武 安 列 江 。 金莲 花 Trollius 花 chinensis Bge HGR ES Ree MAE aw Chelidonium majus L Corydalis bungeana Turcz Descurainia sophia ( L ) Webb ex Prantl ie Thlaspi arvense L. 景 天 科 HE fF sarmentosum Bge Crataegus pinnatifida Bge Duchesnea indica ( Andr. ) Focke Potentilla chinensis Ser . Potentilla discol- or Bge. 泻 肺 平 喘 行 水 消 肿 清热 解毒 yee pee | eB AE AA AB, 南宫 。 坝 下 .长 山 峪 、 抚 T= PRR OF 山 .邢台 .武安 。 BME) RAIL AK fs 3816 OF 山 .内 丘 、 武 安 。 坝 下 PRA AH Fin] PRE FFE 献 县 . 深 县 .内 丘 、 永年 。 蔚 县 小 五 台山 A 黎 .区 县 .内 丘 、 魏 县 。 蔚 县 小 五 台山 、 RB A ee 寿 、 武 安 。 张 北 、 雾 灵山 、 润 RUB RAF TB a Ho BE AH EA BOP OF i IG . 武安 。 赤城 .都 山 . 唐 海 、 香河 RIK RAF 旱 城 ,沙河 涉 县 。 蔚 县 小 五 台山 .长 山 峪 、. 丰 南 、 三 河 蒋 福 山 、 易 县 、 井 AG 武安 。 182 河北 野生 资源 植物 志 Sanguisorba i 蔚 县 小 五 台山 . 雾 officinalis L 灵山 青龙 三河 、 EASE 8 HEM RBS. 34 豆 科 Astragalus com- planatus R.Br. 5 豆 科 蒙古 黄 尼 | Astragalus fi Be .围场 .文安 、 membranaceus EASE Wb yoy tad ( Fisch . ) Bge i var . mongholicus 36 豆 科 花木 兰 Indigofera 台 Kirilowii Maxim = ex Palibin 37 豆 科 葛 i 退 热 BH MERE. SUB .平山 wa. ( Willd . ) Ohwi . 38 EF ILR PL stephanianum 通 乡 Willd . i 黄骅 TRA LA Ee, HE. 第 七 章 “” 河 北野 生 药 用 植物 183 祛 风湿 Geranium 地 上 部 分 怀 安 、 易 县 、 雾 灵 wilfordii Maxim 通 经 络 Lh FF, = a FALL RE BOF 村 抗菌 消炎 BARA FB, 祛 湿 解 毒 赞 皇 .武安 、 磁 县 、 三 河 灵山 。 安神 益 智 DIK PRE IR 祛 疾 消 肿 =| 三河 灵山 、 早 平 、 FFI , 临 城 。 围场 OF aE FE = RRR FERS Be OE 海 兴 、 深 县 内 丘 、 武 安 。 Euphorbia humifusa Willd . Euphorbia T5IKIEK 宣 pekinensis Rupr. Picrasma quassioides (D.Don ) Benn Tamarix chinensis Lour YK. WEI Ki gE BAL AB LL. EA =i) i 58 FF, HEM BOF KE. feat 蔚 县 小 五 台山 PR ES a3) Viola yedoensis i Makino. 清热 解毒 ABIL EE INF ORL Ae 香河 、 易 县 、 赞 皇 、 fer RA IBA. 武安 列 江 。 叶 草 i 草 草 i 全 全 全 4 SAKE K WP AH. = 祛 疾 止 咏 RA. HBR A Sh FAAS HB LL FPR we E FT HS 5 AR ARS 蔚 县 小 五 台山 s PRA a HE RR RAF A. 184 河北 野生 资源 植物 志 terebinthaceum ( Fisch. ) 伞 形 科 石 防风 Fisch .ex Turcz ar 龙 胆 科 | 达 乌 里 龙 胆 57 Be ADAH. 三 河 蒋 福 山 . 易 县 IRA WL. FH i} REA. 蔚 县 都 山 卢 龙 、 KB Fi, R 寿 . 内 丘 。 mA ABIL ER BY Pile. 磁 县 。 SUP ABU EK PRI OF 1 HE SM A RE. 赤城 ,兴隆 .丰润 、 PRE. KK a A 小 五 台山 RAF 蔚 县 小 五 台山 . 青 KE TIN RUFF A fe, ee DI 江 。 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 185 BOF Te RE 三 河 RRA Er, TRE PAR. 蔚 县 小 五 台山 . 青 FE, Bij PRR FE RE I Sa. HB AEB 坝 下 兴隆. 迁 安 、 三 河 RAK OF Hh UL), AE GR. HF HR 山 成 安 . 磁 县 。 滋补 肝 肾 坝 下 .围场 PRR 固 精 缩 尿 FB ER RE. 安 胎 明 目 沙河 涉 县 .青龙 。 IES Pharbitis hederacea ( L . ) choisy 叶 牵 牛 | Pharbitis Purpurea ( 工 .) Voigt 蔚 县 小 五 台山 北 GF RAW REF FET PRR RSA wa. 利 湿 通 淋 清热 解毒 PACH TA Mit 活血 调经 SP AB LL cE Pa 利尿 消 肿 = BB OF, 黄骅 RE IBA 涉 县 。 SUP 都 山 、 霸 州 、 EH WE RAF HE TRE AE 涉 县 。 WP AH. MK, 曲阳 ,沙河 、 磁 县 、 平山 BA. 车 前 科 MESA. RF. Wb. EA aj EE eB 等 。 WP ET 青龙、 易 县 RAF AL. 涉 县 。 67 | (BR | 细 叶 益母草 地 上 部 分 活血 调经 | HE SH FERS HE EGR 南宫 、 磁 县 。 阴 行 草 活血 行 妆 “| 坝 下 兴隆 .青龙 、 AA | SI BOF hi da. 车 前 2 桔梗 科 桔梗 科 桔梗 oF +H \) (ult 186 河北 野生 资源 植物 志 利尿 消 肿 EHR. =] LRG 茄 科 天 仙子 Hyoscyamus 坝 下 =e) PRG. niger L. RA ME 涉 县 。 hi Ft PAIK Physalis 清热 解毒 alkekengi Naz : L.var. 利 咽 利尿 franchetii ( Mast . ) Makino 玄 参 科 通 经 止痛 RF WE. 桔梗 科 哈 肺 祛 疾 利 咽 排 脓 三 河 蒋 福山 .时 F FEE 沙河. 武 安 列 江 。 Platycodon grandiflorus (Jacq.)A.DC. E 70 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 187 Gi BAP 坝 下 兴隆 .青龙 、 喧 肺 透 疹 =i OP RAR 解毒 利 咽 沙河 三 平 。 蔚 县 小 五 台山 RR 平 . 迁 安 AT LR 源 . 平 山 aR AA 3 ABH. mE IH RE 2 霸 州 . 易 县 ,平山 、 深 县 , 临 城 .武安 。 地 上 部 分 清 湿 热 BA .都 山 .青龙 、 #51] PR UR OF LL RE .沙河 ME. 地 上 部 分 清 湿热 mA .兴隆 .丰润 、 j =, RB fl F 山 FFE ,邢台 aR 安 。 Cirsium . 干燥 地 上 凉 血 止血 SP 兴隆. 青龙、 setosum 部 祛 瘀 消 肿 aS 2 PP ( Willd . ) Bieb. A ae ER. 深 县 。 Echinops 清热 解毒 万 全 都 山 . 青 龙 、 latifolius AE RE LE fh = Je] RUB ES Tausch 消 痛 下 乳 内 丘 .武安 阳 骤 。 Eclipta 地 上 部 分 滋补 肝 肾 RE. Fl. EA prostrata(L. ) 凉 血 止血 =H]. ABFKE. L. 沙河 ,永年 黄骅、 安平 5 Inula 于 燥 头 状 MEIKE 坝 下 . 蔚 县 小 五 台 britanica L. 花 行 水 止 哎 山 EA. i. 叶 全 草 ATL OE st DIK. FH RAW. 祛 次 消 肿 KE = REI C3 部 分 序 188 河北 野生 资源 植物 志 s[ eat es P & Inula japonica i : Sk 状 Za AB)RAW .都 Thunb . 山 .昌黎 .沙河 aK KR RM FH PRU 线 叶 旋 覆 花 | Inula 怀 来 PR EG lineariifolia 三 河 . 易 县 .承德 、 Turcz H+#M .邢台 。 Ixeris A 小 五 台山 .兴隆 、 chinensis 1G A TRG ( Thunb . ) Nakai 平山 HB RA, 沙河 .武安 。 AL ABIL .青龙 、 三 河 PRK FP 深 县 沙河、 磁 县 。 碱 王公 英 清热 SAL SOR EA sini 文安 , 涉 县 、 安 新 i 白洋淀 ,衡水 市。 Hii, | entail ! | AL EB folia L. HUE RAR RIE IRE 永年 .武安 、 深 县 。 Robe 7 a. ee stoloniferum 消 积 止 痛 县 白洋淀 、 获 鹿 、 ( Graebn ) 涉 县 。 Buch .— Ham. Alisma 葵 清 湿 热 、 SP .兴隆 .玉田 、 plantago-aquatica iN, BH A L. var. orientale A te SRE AE Sam. Roe ”河北 野生 药 用 植物 189 Imperata Cylindrica(L. ) Beauv. var. ma- jor (Nees)C.E. Hubb. ex Hubb Phragmites 清热 生津 坝 下 \ 卢 龙 、 霸 州 、 australis 除 烦 止 哎 ER AYE te. ze (Cav.) Trin 利尿 AWW BAR ae PRE XE Pa. = Yay 蒋 福 山 DR UR OF 山 沙河、 武安 阳 aK, SUP EAT. 永年 。 都 山 玉田、 三 河 、 ELF .沙河 RA LP AG HE, 三 河 PRR SB 沙河 RAB. Dioscorea nipponica Makino. — | 图 版 7- 1 有 柄 石 韦 图 版 7-2 , 草 麻 黄 图 版 7- 3 ” 榭 寄生 | 190 河北 野生 资源 植物 志 图 版 7- 10 独行 菜 图 版 7-11 ARSE Alig 7-12 HE 第 七 章 ”河北 野生 药 用 植物 191 图 版 7-16 北 柴 胡 图 版 7- 19 et A beep 图 版 7-20 BH 图 版 7-21 FAR 192 河北 野生 资源 植物 志 图 版 7-23 ”和英 丝 子 OE: A Wie EWP V7 SS i! 图 版 7-28 ZeersAlsr 图 版 7-29 ws 图 版 7-30 Ex HER ”河北 野生 药 用 植物 193 AIM 7-35 HItWwsSs 图 版 7-37 苍术 图 版 7-38 旋 覆 花 图 版 7-39 部 州 漏 芦 194 河北 野生 资源 植物 志 PAW 7-42 东北 天 南星 图 版 7-44 独 角 莲 图 版 7-45 知 母 图 版 7-46 3 图 版 7-47 SF 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 195 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 一 、 概 述 (一 ) 简 史 植物 性 农药 实际 包括 :植物 源 害 虫 控 制剂 ,植物 源 病害 防治 剂 ,植物 激素 及 植物 生长 促 进 剂 ,植物 抑 ( 杀 ) 菌 剂 和 植物 除 ( 杀 ) 草 剂 。 植 物 农药 的 优点 是 : 1. 植 物性 农药 对 生态 环境 污染 很 小 ,不 易 在 果品 .蔬菜 及 粮食 中 积累 ,对 环境 保护 和 人 畜 健 康 有 益 。 其 原因 是 在 自然 界 中 存在 能 分 解 植物 性 农药 有 毒 成 分 的 微生物 群 ,可 使 它们 很 快 分 解 失 活 ,失去 毒性 。 2. 植 物性 农药 在 使 用 .运输 及 保管 过 程 中 ,不 易 发 生 人 畜 中 毒 事 故 。 3. 植 物性 农药 对 害虫 的 天 敌 危 害 较 小 。 植 物 农药 的 有 毒 成 分 在 害虫 体内 会 自身 解毒 或 由 于 死 后 微生物 繁殖 而 失 活 。 不 易 像 化 学 农药 那样 发 生 积累 ,导致 天 敌 的 大 量 和 死亡。 4. 植 物性 农药 防治 害虫 不 易 使 害虫 产生 抗 药性 。 植 物 农 药 的 有 效 成 分 很 复杂 。 其 中 有 能 抑制 昆虫 体内 多 功能 氧化 酶 产生 及 解毒 体系 的 成 分 。 在 使 用 复方 制剂 防治 害虫 时 ,这 种 表现 更 明显 。 5. 植 物性 农药 取材 方便 ,价格 便宜 。 可 因地制宜 ,大 力 发 展 。 常 可 使 用 当地 杂 草 , 农 副 产品 下 脚 料 ,适当 配合 中 草药 进行 配制 使 用 。 植物 农药 起 源 于 我 国 。 早 在 两 千 多 年 前 , 周 礼 " 已 有 ”* 剪 氏 掌 除 壹 物 USK WR 更 之 ”的 记载 。 “本 草 纲目 "中 也 有 鱼 节 根 的 记载 。 欧 美国 家 使 用 植物 农药 可 能 始 于 十 七 世 纪 ; 直 到 二 十 世纪 三 十 年 代 才 有 较 大 发 展 ,主要 是 对 除虫菊 、 鱼 蕨 、 烟 草 、 毒 获 等 植物 的 应 用 工作 。 我 国 于 建国 初期 即将 鱼 节 应 用 于 蔬菜 害虫 的 防治 工作 ,以 后 对 除虫菊 .烟草 ER 、 BAR Se .ES 百 部 等 植物 作 了 大 量 研究 及 应 用 工作 。1958 年 全 国 掀起 了 大 规模 的 土 农药 实践 工作 , 共 发 掘 出 植物 农药 500 多 种 ,复方 制剂 1000 个 以 上 。 送 今 ,已 经 肯定 具有 杀 虫 或 防治 植 病 效果 的 农药 植物 有 86 个 科 、230 种 以 上 。 我 省 也 和 全 国 一 样 于 1958 年 、 1971 年 及 1975 年 进行 了 三 次 大 规模 的 农药 植物 普查 和 实验 工作 , 找 出 100 多 种 农药 植物 , 获得 经 验 处 方 80 余 个 。1985 年 以 后 ,我 省 植物 学 家 与 北京 学 者 合作 编写 完成 《河北 植物 志 》, 其 中 农药 植物 有 70 余 种 。 特 别 是 在 河北 省 植物 学 会 领导 下 ,对 全 省 野生 植物 资源 进行 了 深入 细致 的 调查 ,在 普查 基础 上 编写 出 《河北 野生 植物 》《 河 北野 生 资源 植物 名 录 》, 为 本 章 编写 及 野生 农药 植物 在 北方 各 省 开发 利用 ,提供 了 可 靠 依据 。 二 十 世纪 八 十 年 代 后 期 ,我 国 对 杀 虫 植物 的 研究 进入 了 一 个 新 的 发 展 时 期 。 某 些 方面 在 国际 上 达到 领先 水 平 。 突 出 表现 在 下 列 方面 :首先 是 对 川 栋 . 苦 栋 等 植物 杀 虫 有 效 成 分 的 * 包括 土 农药 植物 激素 .杀菌 剂 .除草 剂 。 196 河北 野生 资源 植物 志 鉴定 .提纯 ,配制 及 应 用 的 研究 。 其 次 是 对 苦 皮 蔽 植物 的 杀 虫 机 理 的 多 学 科 交 叉 研 究 及 应 用 。 第 三 是 对 水 碍 、 猪 毛 葛 等 植物 杀 虫 成 分 的 深入 研究 。 第 四 是 应 用 山 苍 子 油 ,柠檬 醛 及 多 种 植物 精油 防治 仓库 害虫 的 效果 实验 。 1990 年 ,我国 颁 布 4 绿色 食品 法 》。 生 物 农药 的 价格 倍增 。 当 前 我 国 已 登记 或 临时 登记 的 植物 农药 有 : 电 素 烟 碱 .硫酸 烟 碱 . 鱼 萨 酮 乳油 、 栋 素 杀 虫 乳油 , 茄 葛 素 水 剂 , 双 素 碱 水 剂 、 植物 性 害虫 防护 液 .植物 养生 保健 剂 以 及 多 种 除虫菊 素 类 卫生 害虫 农药 等 。 植物 抑 菌 剂 (杀菌 剂 ) ,在 我 国 研究 甚 嘲 。 多 种 中 草药 及 其 复方 制剂 均 有 抗菌 作用 。 迄 今 已 知 有 一 千 多 种 以 上 的 植物 具有 控制 微生物 活动 的 作用 。 在 我 国 常 见 常 用 的 具有 广 谱 抗 菌 的 植物 有 近 百 种 : 抗 真菌 的 约 四 五 十 种 、 抗 革 兰 氏 阳 性 菌 约 150 种 、 抗 革 兰 氏 阴 性 的 约 200 种 . 抗 病 毒 的 七 八 十 种 。 我 省 具有 抗菌 功能 的 野生 植物 约 为 全 国 的 30% 一 40% 。 据 4 中 国土 农药 志 》 记 载 :野生 土 农药 植物 对 马铃薯 晚 疫病 .甘薯 黑 斑 病 .小 麦 锈 病 、 稻 瘟病 、 霜 霉 病 . 赤 霉 病 RARE Ain FA DI ` 棉 苗 轮 纹 斑 病 NG Be a I. eR PF 及 病情 有 防治 功能 。 笔 者 应 用 200 倍 多 种 植物 的 复方 制剂 喷洒 白粉 病 病 株 , 经 显 微 观 察 , 白 粉 病菌 丝 在 24 小 时 内 死亡 .消失 ;对 孢子 萌发 的 控制 时 间 约 S~8 天 。 自 1934 年 ,从 植物 中 分 离 出 叫 唆 乙酸 以 来 的 三 四 十 年 间 ,陆续 从 植物 ,微生物 和 动物 中 分 离 出 多 种 植物 激素 。 当 前 五 大 类 激素 已 广泛 应 用 于 研究 ,控制 植物 生命 活动 并 应 用 于 农 业 及 国民 经 济 的 其 他 领域 。1970 年 又 从 十 字 花 科 油 菜花 粉 中 分 离 出 一 种 活性 物质 , 即 油菜 素 内 酯 (Brassinolide)(BR)。 目 前 已 分 离 出 24 种 以 上 具有 近似 结构 的 物质 ,将 这 一 些 活 性 成 分 称 第 六 大 类 激素 。1986 年 又 从 十 字 花 科 植 物 以 及 豆 科 PRED PRS SK 素 , 现 又 有 多 胺 (PA) 茉莉 酸 (JA)、. 和 茱 莉 酸 甲 酯 (JA- Me) 多 种 物质 。 河 北 省 丰 宁 县 林场 从 白 茅 草根 浸出 液 中 提取 M- 3、M-6 号 制剂 ,发 现 它们 对 林业 树种 及 果树 有 促进 生根 、 提 高 成 活 率 的 作用 。 庐 山 植 物 园 等 单位 从 植物 中 分 离 出 G.D. 水 溶性 植物 生长 调节 素 。 据 国 外 报导 , 蔓 属 、. 紫 首 蒋 属 根 握 取 物 以 及 商 陆 果 实 浸 液 有 促 生 增产 作用 。 笔 者 应 用 以 黄花 荔 、、 白头 翁 为 主 的 粗 提 物 水 剂 喷洒 白菜 幼苗 ,发 现实 验 组 叶片 大 小 及 长 势 明显 高 于 对 照 , 具 有 早 熟 及 增产 效果 。 植物 生化 他 感 作 用 (allelopathy) , 即 异 株 克 生 作 用 ,是 指 植物 生长 发 育 过 程 中 ,不 断 排 出 次 生 代谢 产物 ,或 植物 残 体 通过 微生物 活动 ,从 而 影响 植物 自身 群落 及 其 他 种 植物 及 微生物 生长 的 作用 。 早 在 2000 年 前 ,人 们 就 发 现在 黑 核 桃 树 附近 ,许多 植物 不 能 生长 ,以 后 陆续 发 现 数 百 种 植物 间 有 相克 现象 。 当 前 通过 化 学 分 析 鉴 定 出 具有 克 生 功能 的 物质 已 达 几 百 种 以 上 。 应 用 他 感 现 象 防治 杂 草 有 两 个 途径 :一 是 通过 合理 种 植 具 有 克 生 功能 的 植物 ,进行 生物 除草 。 一 是 利用 克 生 植物 的 浸出 液 或 衣 汁 , 粗 提 物 或 纯 品 稀释 液 喷 浇 杂 草 ,用 以 杀 草 。 笔 者 应 用 以 乌 头 烟草 为 主 的 粗 提 物 水 浸 液 防治 害虫 时 发 现 , 较 浓 的 水 浸 液 (20 一 350 倍 ) ,常会 产 生 除 草 功 能 。 粗 提 物 明显 使 蔡 属 , 龙 葵 等 植物 叶片 产生 水 渍 样 斑 块 . 褐 斑 ,边缘 焦 枯 等 现象 , 迫使 杂 草 停止 生长 ,直至 死亡 。 当前 植物 农药 的 研究 ,除了 改进 复方 制剂 配方 ,发 现 高 效 杀 虫 抗 菌 的 植物 外 , 主要 深 人 提纯 、 分 析 有 效 成 分 ,利用 生物 模拟 ,化 学 合成 类 似 结构 农药 应 用 于 生产 。 从 长 远 观 点 应 该 利用 生物 技术 保护 植物 资源 ,并 拓宽 人 类 利用 农药 植物 资源 的 范围 。 可 以 利用 生物 技术 建 立 种 质 库 。 将 离 体 培养 植物 器 官 或 组 织 在 常 低温 或 超低温 保存 ,建立 集约 化 细胞 库 、DNA 库 .克隆 的 基因 ,组装 好 的 质粒 和 RFLP 探 针 等 。 并 且 利 用 快速 培养 技术 加 快 资源 植物 繁 BAS ”河北 野生 农药 植物 197 殖 , 应 用 于 生产 。 再 有 是 将 野生 植物 有 益 基 因 导 人 栽培 植物 。 运 用 细胞 杂交 技术 使 两 个 远 缘 基 因 组 的 超 性 杂交 。 或 基因 工程 技术 将 野生 植物 基因 有 目的 地 组 装 到 栽培 植物 中 来 。 最 后 还 可 以 利用 细胞 悬浮 培养 后 ,从 培养 物 中 提取 次 生 代 谢 产物 ,建立 工业 化 流程 ,生产 某 种 农药 产品 。 (二 ) 野 生 农药 植物 种 类 及 分 布 河北 省 野生 土 农药 植物 较 多 , 据 初 步 统 计 在 190 种 以 上 。 它 们 和 常 具 植物 源 害虫 控制 剂 及 病害 防治 剂 的 双重 效果 。 人 少数 具有 植物 激素 的 功能 。 现 简要 分 述 于 后 : RAY 木 贼 科 lal sal a 3 种 球 子 蕨 科 JER BIE 2 种 鳞 毛 蕨 科 鳞 毛 蕨 属 3 种 水 龙骨 科 瓦 韦 属 2 种 裸子 植物 柏 科 侧 柏 属 1 种 被 子 植 物 杨柳 科 柳 属 4 种 榆 科 榆 属 1 种 胡桃 科 胡桃 属 3 种 桑 科 菲 草 属 1 种 KB 1 种 BRB 细 辛 属 1 种 SAR SB 4 酸 模 属 4 种 大 黄 属 1 种 aE RL 2B 2 种 TRL + BRR 1 种 Ai RB 马 齿 苋 属 1 种 = RA 乌 头 属 9 种 FEL SIR 2 种 银 莲 花 属 1 种 驴 蹄 草 属 1 种 铁 线 莲 属 2 种 AE EIB 1 种 白头 翁 属 2 种 毛 莫 属 4 种 唐 松 草 属 1 种 \\ BER} /\\ I 2 种 ESRB 白 屈 菜 属 1 种 198 芸香 科 苦 木 科 BRET 大 戟 科 漆 树 科 DAFF 鼠 李 科 葡萄 科 猕猴 桃 科 瑞香 科 八角 枫 科 伞 形 科 RL AS ERY LL LR 龙 胆 科 SER 紫 草 科 EL RI 河北 野生 资源 植物 志 FENCE 博 落 回 属 RAS 46 JB mR) Kit 7B 杠 柳 属 #5 AB SE WZ A= ft OE 1 种 1 种 2 种 2 种 4 种 2 种 3 种 1 种 2 种 1 种 4 种 1 种 1 种 1 种 1 种 9 种 1 种 1 种 1 种 1 种 2 种 3 种 1 种 1 种 3 种 1 种 1 种 1 种 3 种 1 种 1 种 1 种 1 种 4 种 4 种 2 种 1 种 3 种 SR | BH LBS. 第 八 章 , 河 北野 生 农药 植物 18 fay J 1 种 FD) JB 3 种 Sa FA FP 1 种 黄 芬 属 3 种 百里香 属 3 种 曼 陀 罗 属 3 种 天 仙子 属 2 种 茄 属 1 种 透 骨 草 属 1 种 接骨 木 属 1 种 Ae JR 1 种 mB 8 种 苍术 属 2 种 天 名 精 属 . 1 种 菊 属 1 种 Aas 1 种 ve 1 种 AaB 1 种 天 南星 属 4 种 半 夏 属 2 种 犁 头 尖 属 2 种 黄精 属 3 种 绵 吏 儿 属 1 种 jk BR 2 种 eR 2 种 SEB 1 种 199 上 述 农药 植物 ,分 布 于 太行 山 燕山 丘陵 山地 的 约 占 70% 以 上 ,分布 于 平原 (黄海 平 原 ) , 约 占 30% 左 右 。 抗 ( 杀 ) 菌 植物 在 我 省 种 类 较 多 。 具有 广 谱 抗 菌 功 能 的 有 :蒲公英 属 、 败 酱 属 、 黄 芬 属 、 唐 松 草 属 \` 杠 板 归 、 知 母 、 紫 花 地 丁 3 具有 抗 革 兰 氏 阳性 菌 的 有 :白头 翁 属 Sa ee ee ee Ree je Shee PSone ASS a ee ee LS a J Be iE Rab. Se EP LE a Sere BE AIFF. 4 SR RS ETT. BA Tie ~ RACE RNY A : KS ES ES aS EBA aH i FS 龙 芽 草 ARF REE SS LHR dP BE CS St 锦 、 唐 松 草 属 . 小 叶 白 腊 、 知 母 等 。 具有 抗 真 菌 的 植物 有 : 黄 芬 EAR BR I AR PR ES AAS AS RULE 200 河北 野生 资源 植物 志 Fi WAGE FRE IIE TR ER BPS BA TUBE BENS A : GEREN BBE CR 树 RAE HT EE I ARS RAE SS 具有 有 异 株 克 生 功 能 的 植物 约 几 百 种 。 我 省 常见 的 大 约 四 五 十 种 。 除 栽培 的 植物 高 梁 、 稻 \ 向 日 葵 大麦. 芝麻、 卷心菜 等 以 外 ,野生 常见 的 有 :胡桃 属 .满江红 \ 木 贼 属 . 毛 莫 属 .白头 SBA TR BOR RB AER A BE PLR ARK TR JB 冰 草 属 .苏丹 草 EAR IR FS A PITS (三 ) 野 生 农药 植 物 的 利用 部 分 野生 农药 植物 的 有 效 成 分 ,存在 于 整个 植株 的 各 个 部 分 。 但 往往 在 植物 的 特定 部 位 较 多 。 例 如 核桃 橄 . 蛇 床 等 植物 往往 在 果实 或 种 子 中 较 多 。 而 野 菊 , 详 金 花 等 则 主要 存在 于 花 中 。 有 效 成 分 在 块根 .块茎 ,根茎 中 较 多 的 有 草 乌 KAM A eA RR BSS. ER ARBEIT BC BO `. 苦 木 . 臭 椿 等 。 应 用 全 草 的 有 杠 板 归 黄花 萝 SR Sl AAS AR AL ER el Blan KES (四 ) 野 生 农 药 植物 的 采 收 及 加 工 野生 农药 植物 的 药 效 与 有 效 成 分 关系 极 大 ,而 有 效 成 分 的 数量 , 受 采 收 时 期 影响 很 大 。 因而 不 同 野生 农药 植物 的 采 收 时 期 不 同 。 例 如 野 菊 . 洋 金 花 必 须 在 花 开放 前 采摘 。 关 白 附 、 草 乌 在 秋季 挖掘 较 好 。 而 狼 毒 ,春秋 两 季 挖掘 均 可 。 黄 花莲 、 艾 芍 在 秋季 收割 为 好 。 一 般 地 说 ,植物 地 下 部 分 如 块根 ,块茎 以 在 秋季 和 采 控 为 好 ; 茎 . 叶 则 以 生长 季 后 期 为 好 ; 花 类 于 盛 花 期 采摘 ;种 子 则 以 老 熟 为 宜 ; 树 皮 则 在 汁液 最 多 时 为 好 ;果实 以 成 熟 时 为 宜 。 植物 农药 采 收 后 应 立即 晒 干 或 凉 干 , 绝 不 能 任 它 发 霉 。 待 充分 干燥 后 ,立即 贮藏 在 空气 流通 的 仓库 中 ,备用 。 植物 农药 一 般 研 成 细 粉 或 水 渗 液 ,水 煮 液 使 用 。 但 水 煮 液 不 适宜 加 热 含 有 易 破 坏 或 挥 发 性 成 分 的 植物 。 土 法 还 可 用 的 烂 法 ,适宜 于 新 鲜 草 本 植物 。 当 前 常 加 工 制 成 各 种 剂型 , 形 成 商品 使 用 或 出 售 。 配 制 方法 随 剂型 种 类 而 不 同 。 据 笔者 经 验 宜 注 意 下 列 问题 : 1. 植 物 农药 剂型 以 乳剂 ,水 剂 较 好 , 亦 可 试用 粉剂 BCT . 悬 胶 剂 等 多 种 类 型 。 提 纯 精 品 或 挥发 性 成 分 较 多 的 植物 , 则 应 配 成 乳油 制剂 。 2. 植 物 农 药 的 粗 提 物 常 较 某 种 化 合 物 的 纯 品 效果 好 ;其 原因 是 植物 农药 有 效 成 分 很 复 条 ,常常 是 多 种 成 分 的 相互 综合 作用 。 在 多 种 植物 复方 制剂 配制 时 , 宜 考虑 成 分 间 的 相互 化 学 作用 。 例 如 多 种 生物 碱 配合 使 用 , 常 有 增 效 作用 。 3. 植 物 农药 有 效 成 分 对 人 毒性 不 同 。 包 括 大 毒 .中 等 毒性 、 低 毒 三 类 。 一 般 用 于 蔬菜 、 座 果 期 果树 宜 用 低 毒 或 中 等 毒性 成 分 。 而 林 区 或 大 田 作物 ,常用 中 等 毒性 或 大 毒 成 分 。 剧 毒 \, 大 毒 成 分 宜 控 制 使 用 。 4. 植 物 农药 中 加 入 3% ~5% 化 学 农药 有 时 有 明显 增 效 作用 。 植 物 农 药 与 微生物 农药 配合 需 有 一 定 间 隅 期 ,以 免 药 效 降低 。 5. 大 规模 生产 宜 考虑 原料 来 源 广 .价格 低 的 植物 作 药品 主要 成 分 。 并 应 建立 原料 基地 , 以 利生 产 。 6. 国 家 对 植物 农药 应 制定 生产 技术 标准 。 以 利 监 督 检查 PE ll OA 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 201 7. 植 物 农 药 应 用 于 各 种 作物 ,应 有 实验 作 依据 。 并 且 在 农药 中 不 宜 加 入 任何 化 合 物 , 否 则 可 能 出 现 药 害 。 (五 ) 野 生 农药 植 物 的 化 学 成 分 农药 植物 的 化 学 成 分 很 复杂 ;野生 种 类 有 效 成 分 迄今 尚 处 于 鉴定 .分析 阶 段 。 现 就 已 肯 定 的 成 分 分 列 于 下 : 1. 生 物 碱 类 :这 是 一 大 类 复杂 的 含 气 有机物。 常见 的 有 白 屈 菜 碱 (chelidonine) . 白 屈 菜 红 碱 (chelerythrine) , J Bry Fr tat ( protopine ) , /]) BE Bik (Berberine ) . 7 & Bat (matrine) 、 苦 木 碱 (carboethoxy) , 4 ¥ 4£ Ti ( cystisine) , 7 FF IK ( Aloperine) , ZS BE Hk (Wilforine) . AR Ba Dak (Hyoscine) , % 5 3 Bi ( Hypaconitine ) , & 3 Hi ( Aconitine ) , 14 tik ( Nicotine ) , 5 #& F Bik (Brucine) ,# AE Bik ( strychinie) . 阿托品 (Atropine) , Fé 3 Bak ( Solanigrine ) , 3 FF Bai (coniine ) , LL) ESE Bi ( Lobeline) \ 百 部 碱 (stemonine) , 32 F* Mal (jervine) $j 2. HRA : A AST FEA (sinalbin) sudbasasiakuinibe 杠 柳 毒 起 (periplocin) KK TT BER . TARR SHR SUD RS 3.2224: he RK, AK. AK C(Gleditsia saponin) ER BR ER BK (He- liosin) .= iF ANS. 4. 芳 香油 及 芷 炳 类 :包括 想 类 及 非 丫 类 芳香 油 。 非 帖 类 有 大 蒜 油 芥子 油 等 。 茧 类 又 有 SEAR MA DE .柠檬 醛 等 。 单 环 帖 有 薄荷 脑 等 。 双 环 牌 有 普 烯 类 eM Bl. AE 脑 FEA HARES, WS AK DAR FS ee DS 5. BRE : G08 EAT BR FA ee eS 6. RAE : 7A — SBR RR REA SFL. ZEAE ABS . 香 柑 内 酯 OK MA SAR .光敏 毒素 等 。 7. 酮 . 醚 类 :有 鱼藤酮 es ed . 兰 艾 酮 、 细 辛酸 等 。 8. 有 机 酸 类 :如 水 杨 酸 等 。 9. 毒 素 : 这 是 一 类 有 毒 的 复杂 化 物 。 如 要 木 毒素 (Andromedotoxin) 、 原 白头 色素 (pro- toanemonin) , 38% & (stellerin) ,)!|#@# ( Toosendanin) . 对 植物 病害 有 抑制 作用 的 天 然 物 ,有 多 种 生物 碱 ,以 及 酚 类 BR APLRS. Aan 9s 磷脂 、 乳 酸 铁 (ferrous Lactatel) J 4 MR (Tartaric acid) 、 烟 酰胺 (Nicotinamide)、 2 OCR (alginic acid) 、 富 马 酸 (Famaria acid) , 山梨 酸 (Sorbic acid) ,5 - GMR , 核 苷 酸 、 糖 脂 、 磷 酸 脂 等 。 具有 蜡 株 克 生 作用 的 天 然 物 有 :简单 不 饱 合 内 酯 (如 原 白头 翁 素 .脂肪 酸 、 多 烽 等 ) .本 类 简单 酚 及 茶 甲 酸 及 其 衍生 物 ( 如 能 果 丰 丁香 醛 胡桃 醒 等 ) , 香 豆 素 类 (如 补 骨 脂 素 、 萌 车 亭 .七 叶 苷 等 ) ,肉桂 酸 及 其 衍生 物 ( 如 阿 魏 酸 咖啡 酸 、 绿 原 酸 8 一 香 豆 酸 等 ) ,类 黄酮 (如 根 BORK KU SR PRA) ZR AE ON x 一 菠 烯 .樟脑 等 ) BASE CU EK , BE Ff) BALD BR FFF TSE (AI i ES it PRED A es WN SE REL Ke BS ) ,生物 碱 类 ( 毒 Jor 2 Bi, OE PS), hy EB BEG TE) , ,有 机 酸 类 (如 苹果 酸 、 醋 酸 、 柠 檬 酸 ) ,以 及 没 食 子 酸 、 葵 基 乙 酸 等 。 202 河北 野生 资源 植物 志 二 、 主 要 野生 农药 植物 1. FABEK [学 名 ] Juglans mandshurica Maxim. 胡桃 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [商品 名 ] BPR [Fae] 核桃 叶 、 外 果皮 对 昆虫 有 很 强 的 胃 毒 和 触 杀 作用 。 可 杀 灭 害虫 和 防治 植 病 。 外 果皮 前 汁 并 有 杀 草 效果 。 以 青 的 外 果皮 含有 的 杀 虫 .杀菌 有 效 成 分 最 高 , 配制 方法 和 防治 对 象 如 下 : (1) 将 核桃 枯 外 果皮 压 成 浆液 RTT UR, BEF eK 10 一 20 公斤 。 暗 酒 使 用 可 防 治 蚜虫 ` 红 蜘蛛 . 菜 青 虫 .金刚 钻 .棉铃 虫 。 并 对 马铃薯 晚 疫病 孢子 萌发 甘薯 黑 斑 病 及 小 麦 锈 病 孢 子 发 芽 有 强烈 抑制 作用 。 (2) BE RKMT TE .的 烂 ,每 10 千克 加 石灰 500 克 , 再 加 清水 2~3 倍 , 用 力 搓 后 , 搅 匀 并 浸泡 $ 一 6 小 时 ,用 时 加 水 20 倍 , 使 用 效果 与 (1) 相 近 。 (3) RARE AKAT APF ,粉碎 成 细 粉 , 撒 于 田间 。 可 防治 蜡 虫 、. 稻 飞 虱 、 负 泥 虫 、 菜 青虫 .棉铃 he [FH] 叶 内 含 没食子 酸 、 缩 没食子 酸 、 反 油 酸 (elaedic acid) ,a K b— hydrojuglone (CioHgOs3 ) ,果皮 内 含 胡 桃 叶柄 (juglone)。 [ 采 收 处 理 ] 以 青果 皮 效 果 最 好 。 因 此 要 随 采 随 用 ,不 宜 久 藏 。 2. 水 艺 [学 名 ] Polygonum hydropiperL. Ft (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植 物 ”。) [商品 名 ] FREE (Fe) 水 画 的 共和 叶 都 能 杀 虫 和 防治 植 病 。 可 用 时 制 成 粉剂 或 水 煮 液 ,水 浸 液 使 用 。 常用 的 配方 和 防治 对 象 如 下 : (1) ARSE . 叶 1 千克 ,的 烂 , 加 水 S 千克 ,过 滤 后 , 制 成 药 液 ,喷洒 使 用 ;每 亩 用 量 150 千 克 。 对 蚜虫 菜 青 虫 .地 老虎 .金针 虫 . 红 蜘蛛 、 稻 飞 乔 有效。 以 40:1 加 入 肥皂 ,效果 更 好 。 (2) 取 水 蔓 细 粉 1 千克 ,加 水 10 千克 ,水 浸 12 一 24 小 时 ,或 水 者 1 小 时 ;滤液 中 加 入 肥 时 100 克 , 喷 洒 ; 效 果 与 (1) 相 同 。 (3) KSEE . 叶 干 粉 ,或 鲜 草 全 株 的 烂 , 施 于 田间 可 防治 蔬菜 害虫。 (4) KEE 42 PR 10 倍 水 浸 液 对 棉花 炭 瘦 病 、 轮 纹 斑 病 ,小麦 锈病 夏 孢 子 发 藻 有 一 定 抑制 效 es (S)7KEM 50 千克 ,马尾 松 叶 80 千克 ,食盐 125 克 , 加 水 150 千克 ,可 防治 稻 飞 乱 类 有 效 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国土 农药 志 》i 记 载 叶 内 含 甲 氧 基 竭 柄 (oxymethylanthraguionones), polygonic acid, ###\(hyperin CH20O> ) 、 氧 划 类 化 合 物 [(persicarin ClgeHO7SO3K) 、(rham- nrzin Cl7HI4O7 ) (persicarin — 7 — methylether Ci7HI3O7SOK)]。 近 来 报导 ,全 草 含 少 量 鱼 蔷 酮 (C23EH22O6 ) 。 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 203 [ 采 收 处 理 ] | AKER ASAT CHK. [其 他 ] 此 药 刺 激 性 较 强 , 触 到 皮肤 会 发 生 红肿 ,配制 时 应 小 心 。 3. ALARA (OLA 8 — 1) [别名 ] 河 白 草 EGR ASK eA | ZR [学 名 ] Polygonum perfoliatum L. 2F} [商品 名 ] 杠 板 归 [形态 特征 ] 多 年 生 草 生 草 本 。 葵 有 棱 , 红 褐色 ,有 倒 生 钧 刺 。 叶 互生 ;叶片 近 三 角形 , K 2~6 JEOK , 5% 3~8 厘米 ,腹面 沿 脉 疏 生 钧 刺 。 花 序 短 穗 状 ;区 片 圆 形 ; 花 被 5 深 裂 , 淡 红 色 或 白色 ,结果 时 增 大 ,肉质 ,深蓝 色 ;雄蕊 8; 花 柱 3 裂 。 瘦 果 球 形 , 包 于 蓝 色 多 汁 宿 存 花 被 内 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山谷 .山坡 .路 旁 的 草丛 或 灌 丛 中 ;或 水 边 荒地。 一 般 海拔 150 米 以 We [产地 ] 产 于 苦 县 小 五 台山 . 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 `. 迁 安 . 青 龙 \ 卢 龙 . 昌 黎 RS 地 。 [用 途 ] 葵 . 叶 可 作 杀 虫 剂 。 配 制 方法 如 下 :全 草 烘 干 制 成 粉 ;水 者 或 水 浸 制 成 原液 (1: 12.5)。 使 用 时 以 1:10 稀释 液 施 用 。 可 防治 各 种 蔬菜 害虫 ,如 虹 虫 . 菜 青 虫 。 对 大 田 害 虫 及 蜡 虫 也 有 效 。 ZAM AA .性 微 寒 . 味 酸 。 利 水 消 肿 ,清热 解毒 .止咳 。 根 含 缀 质 , 可 提取 杰 胶 。 叶 发 酵 , 可 制 取 靛蓝 ;用 于 印染 及 墨水 。 [理化 性 质 ] 含 靛 起 (indican) .水 画素 (persicarin) .8 一 香 豆 酸 (p-coumaric acid) 、 阿 魏 酸 、 香 草酸 , 原 儿 茶 酸 (protocatechuic acid) 咖啡 酸 (caffeic acid) RREIK . [AA] 7~S 月 采 收 。 将 全 草 割 掉 , 按 1M4 一 172 千克 捆 成 小 把 ,上 晒 干 , 放 于 干燥 处 。 以 干燥 , 葵 叶 红色 ,无 杂质 为 好 。 4. 商 陆 ( 见 图 版 8-2) [别名 ] 山 梦 下 ,水 萝卜 、 当 陆 、 紫 葡萄 、 见 肿 消 [学 名 ] Phytolacca acinosa Roxb. 商 陆 科 [商品 名 ] Rab [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 达 1.5 米 。 叶 互生 , 卵 圆 形 或 椭圆 形 , 长 12 一 25 厘米 , 帘 S~ 10 厘米 ;叶柄 长 3 厘米 。 总 状 花 序 顶 生 或 与 叶 对 生 ; 花 办 5, NIE s MERS 8; 心 皮 8 一 10 , 离 生 。 果 穗 直立 ; 分 果 浆 果 状 , 扇 球形 , 紫 黑色 ,有 宿 存 花 被 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 显 微 特征 : 根 (0.8 一 2cm) 横 切面 : 木 栓 层 为 $ 一 8 列 棕 黄 色 木 栓 细 胞 组 成 ; 栓 内 层 较 罕 ; 维 管 组 织 为 三 生 构 造 ,有 数 层 同心 性 的 形成 层 环 ,每 环 外 侧 为 韦 皮 部 ,内 侧 为 木质 部 ,两 轮 间 薄 壁 细胞 含 大 量 草 酸 钙 结晶 ,长 40 一 72jm, 簇 晶 散 在 。 淀 粉 粒 很 多 ; 单 粒 类 圆 球形 或 长 圆 WG ,直径 4 一 28wm; 脐 点 星 状 .又 状 “ 人 字 状 ”裂缝 状 或 点 状 。 大 粒 层 纹 明显 。 复 粒 少数 ,由 2 一 3 粒 组 成 。 [生长 环境 ] 生 于 平原 及 山区 丘陵 地 ,水 边 `. 林 下 .路 旁 .田野 较 湿 润 处 。 [产地 ] 产生 蔚 县 . 遵 化 . 迁 西 青龙 .昌黎 . 抚 宁 、 霸 州 . 易 县 狼 牙 山 . 定 兴 、 安 国 . 艺 县 、 RAP FH RS 内 丘 .沙河 . 临 城 . 邢 台 , 临 西 . 威 县 .武安 列 江 、 磁 县 等 地 , [用 途 ] 商 陆 根 . 葵 、. 叶 均 为 良好 杀 虫 剂 。 配 制 方法 及 防治 对 象 如 下 : 204 河北 野生 资源 植物 志 (1)1:10~30 水 浸 液 或 水 者 液 可 防治 蚜虫 . 红 蝴 蛛 。 对 马铃薯 晚 疫病 也 有 较 好 防治 作 FA. (2)5 % Br Fl AY $2 Hl AB A LIPS Ae HR LTA AY AZ EE « 商 陆 药 用 ,苦寒 ` 有 毒 。 可 逐 水 消 肿 , 通 利 二 便 , 解 毒 散 结 。 [理化 性 质 ] 根 含 三 熙 皂 起 及 省 醇 类 化 合 物 , 商 陆 生物 碱 .加 利 果 酸 、 羟 基 加 利 果 酸 、 商 陆 多 糖 等 。 杀 虫 有 毒 成 分 主要 是 商 陆 毒素 (phytolaccatoxin Cry Hyp Oy) RA KA FE RR (oxymysistinic acid Cl4HzsO;) . 电 素 等 。 商 陆 植 株 并 含 大 量 硝酸 钾 。 [ 采 收 处 理 】 春秋 季 控 根 , 洗 净 ,切片 , 晒 干 后 备用 。 [其 他 ] 理化 鉴别 可 用 泡沫 试验 溶血 试验 . 利 伯 曼 反应 确定 三 昔 电 成 。 并 用 薄 层 层 析 鉴别 。 5. KAM LAR 8-3) [别名 ] 黄花 附 头 、 黄 乌拉 花 AE AE . 竹 节 和 白 附 . 山 喇 叭 花 EA BK [学 名 ] Aconitum coreanum (Levl) Rap. Ft [商品 名 ]】 关 白 附子 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30~ 120 厘米 。 主 根 长 圆锥 形 , 长 5 二 10 BK, BE 0.6 一 1.3 厘 米 。 葵 直立 ,单一 ,有 反 曲 柔 毛 。 叶 互生 , 掌 状 ,3 一 5 全 裂 ,裂片 线形 。 总 状 花 序 THA ,被 毛 ; 昔 片 5, 淡 黄色 , 密 被 柔 毛 ,上 苯 片 盔 状 ; (ER 2, 距 极 短 ; 雄 营 多 数 ; 雌 营 3, 微 被 柔 毛 。 和 背 菊 果 3, 有 毛 匠 。 种 子 多 数 , 暗 褐色 ,有 三 个 棱 及 膜 质 翅 。 花 期 8 一 9 月 。 果 期 9 Ae 显 微 特征 :块根 分 母 根 及 子 根 两 种 。 母 主根 横 切 面 可 见 :次 生 皮层 细胞 木 栓 化 ,最 外 一 列 细胞 较 厚 ;内 皮层 明显 , 较 小 ,可 见 凯 氏 点 ,内 皮层 内 侧 偶 见 石 细 胞 散在 。 复 合 外 万 维 管束 数 个 至 十 数 个 环 状 围绕 。 薄 壁 细 胞 中 充满 淀粉 粒 。 子 根 结构 与 母 根 基本 相同 。 解 离 组 织 可 见 多 方形 .类 方形 .长圆 形 , 淡 棕色 皮层 细胞 。 导 管 主要 为 网 纹 导 管 。 石 细胞 偶 见 。 淀 粉 粒 BEA, , 单 粒 ,少数 复 粒 , 脐 点 多 样 。 [生长 环境 ] AEF 150~ 800 米 山 坡 灌 从 或 疏 林 中 。 [产地 ] BRB) RAW .围场 BEL .兴隆 SK .承德 市 .青龙 . 迁 西 等 地 。 [用 途 ] 生 关 白 附 有 大 毒 ,可 防治 大 田 果蔬 害虫 和 多 种 植物 病害 。 一 般 应 用 1:20 KE 液 使 用 。 笔 者 应 用 10 一 30 倍 水 煮 液 作 室内 毒 杀 效果 实验 发 现 : 白 附 子 对 臭 椿 象 杀 虫 率 达 100% ;对 赤 拟 谷 盗 及 玉米 钻 心 虫 效果 为 90% 。 关 白 附 人 药性 温 . 辛 `. 甘 有 毒 ,能 祛 寒 .止痛 。 [理化 性 质 ] 含 次 乌 头 碱 (Hypaconitine) . 关 附 素 A—H(guanfubase A—H) ,其 中 庚 素 为 二 帖 生物 碱 , 杀 虫 效果 较 大 ,其 他 还 有 附 已 素 等 。 [ACU BE | 秋季 采 控 ,除去 残 葵 .须根 , 洗 净 . 晒 干 。 6.88 (LAN 8-4) [别名 ] AGS AGS AAR ` 百 步 草鸡 头 草 .小 叶 芦 [学 名 ] Aconitum kusnezoffii Reichb. = BF [商品 名 ] 草 乌 头 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 呈 不 规则 长 圆锥 形 , 略 弯曲 ,长 2.5 一 5 厘米 。 葵 高 80 一 150 厘米 CE. HARE, AA, KH eR, PRA RA MR, DRA RE 形 。 总 状 花 序 窗 长 ;花梗 长 2~5 厘米 Oi ARIE 5 SB 5S, RK a, Ee eK; TESA 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 205 长 爪 , 距 卷曲 ;雄蕊 多 数 ; 心 皮 1 一 5。 萌 葵 果 1 一 2 厘米 。 种 子 有 膜 质 翅 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 10 月 。 显 微 特征 : 根 横 切面 :后 生 皮层 为 7 一 8 列 棕 黄色 栓 化 细胞 组 成 。 皮 层 有 石 细 胞 ,单个 散 在 ,或 2 一 5 个 成 群 , 近 方 形 或 长 圆 形 。 内 皮层 明显 。 韧 皮 部 宽大 , 常 有 不 规则 裂 际 , 筛 管 群 随处 可 见 ; 形 成 层 不 规则 ;木质 部 导管 1 一 4 列 或 数 个 相聚 ,位 于 维 管束 角 隅 内 侧 , 有 的 含 棕 黄色 物 。 角 部 宽广 ; 薄 壁 细胞 内 充满 省 粉 粒 。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 草地 或 疏 林 中 。 海 拔 300 米 以 上 。 [产地 ] SE 承德 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 BH PT RF PK DEAR. 曲阳 ERE RS . 灵 寿 .邢台 Ub A I MESSE. TI J as BE A GI We. [用 途 ] 根 . 叶 的 水 浸 液 可 制 农 药 ,对 棉铃 虫 、. 稻 蜡 虫 . 槐 是、 菜 青 虫 、 金 钢 钼 类 、 软 体 动 物 有 防治 作用 。 根 的 碎 拌 和 农家 肥 可 防 地 老虎 。 笔 者 应 用 10 倍 水 浸 液 作 室内 养 虫 实验 效 果 与 关 白 附 相 近 。 根 人 药 , 味 辛苦 . 热 , 有 毒 ; 能 祛 风 除湿 ` 温 经 止痛 。 种 子 含油 达 16% , 工 WA. [理化 性 质 ] 根 含 乌 头 碱 (Aconitine) 次 乌 头 碱 (Hypaconitine) , #3 3& Pw (Hesaconi- tine) ,以 及 阿 蔡 新 碱 (atisine) 等 多 种 生物 碱 。 总 生物 碱 ( 块 根 ) 含 0.70% ~1.5% 。 除 此 之 外 ,还 含有 黄酮 类 .省 醇 及 糖 类 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 采 控 块根 ,除去 须根 .泥土 , 洗 净 ,干燥 备用 。 7. 棉 团 铁 线 莲 ( 见 图 版 8-5) [别名 ] WE PEAT RAGE [学 名 ] Clematis hexapetala Pall. =F [商品 名 ] 粉 灵 仙 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 葵 直立 ,圆柱 形 , 有 条 纹 , 高 可 达 120 厘米 。 叶 一 至 二 回 羽 状 分 裂 , 近 革 质 , 裂 片 披 针 形 , 长 3~7 JK, FE 0.4~1.8 厘米 ,全 缘 , 脉 明显 ;叶柄 粗 短 。 聚 伞 花 序 圆锥 状 , 项 生 ; 花 白色 ,区 片 线形 ; 苯 片 4 一 8 个, 长圆 形 , 长 达 1.5 OK, BA AE 毛 ; 雄 蕉 多 数 ; 子 房 有 白 长 柔 毛 。 瘦 果 多 数 ,长 4 毫米 , 宽 3 毫米 ,扁平 , 生 有 白羽 毛 。 宿 存 花 柱 达 1.8 厘米 。 花 期 6 一 8 A. RH 7~8 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 . 田 边 、. 林 缘 或 林 间 草地 ,常见 于 阴 坡 灌 丛 下 ,海拔 150 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 张家口 承德 BAKU KEE WR RAS 沙河 .邢台 RE 列 江 .邯郸 等 地 。 [用 途 ] 根 . 葵 . 叶 均 可 杀 虫 防除 植 病 。 具 体 配制 方法 及 防治 对 象 如 下 : (1)1:10 水 煮 液 ,水 浸 液 可 防治 造 桥 虫 . 菜 青虫 .地 老虎 、 红 蜘蛛 。 并 对 马铃薯 晚 疫病 有 良好 防治 效果 。 (2)2% 水 煮 液 对 子 簿 有 特效 。 棉 团 铁 线 莲 药 用 苦 . 温 , 可 祛 风 除湿. 止痛 . 通 络 。 [理化 性 质 ] 根 中 含 白 头 翁 素 (anemonin) 、 谷 省 醇 . 内 豆 薄 酸 及 au、B 一 亚 油 酸 等 。 并 含 生物 碱 .黄色 油状 物 (0.72% )。 [条 收 处 理 ] 春 至 秋季 均 可 采 控 根部 ,去 掉 泥 土 , 晒 干 即 可 。 茎 . 叶 需 于 夏 、 秋 枯萎 前 , 将 植株 根部 切除 , 葵 . 叶 晒 干 , 扎 成 捆 。 根 部 以 长 而 粗壮 . 黑 褐 色 .无 杂质 为 优 , 放 于 干燥 通风 206 河北 野生 资源 植物 志 处 贮存 。 [其 他 ] 根 的 横 切 面 韧 皮 部 无 纤维 及 石 细 胞 ,可 资 鉴别 。 8. AAS [学 名 ] Pulsatilla chinensis (Bge.)Regel ERFL (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [商品 名 ] 和 白头翁 [用 途 ] 和 白头翁 全 章 可 杀 虫 和 防治 植 病 ,效果 较 好 。 一 般 用 水 浸水 者 或 的 烂 取 汁 等 方 法 , 滤 取 汁液 ,喷洒 使 用 。 常 用 方法 是 将 全 草 1 千克 ,加 水 5~10 千克 ,浸泡 一 日 ,再 煮 半 小 时 ,过 滤 , 对 蚜虫 . 红 蜂 蛛 .地 老虎 .软体 动物 防治 效果 较 好 ,并 对 马 铃 昔 晚 疫 .小麦 锈病 FE iL, RAY A FF Swe | [理化 性 质 ] SH SR ALAA (protoanemonin), RF=mKERA 9% ,水 解 后 得 起 元 (CaoHisO4 ,熔点 29° ~ 32°). [ 采 收 处 理 】 全 年 均 可 采 收 ,以 9 一 10 月 采 收 者 品质 较 好 , 晒 干 ,备用 。 [其 他 ] 白头翁 对 人 有 毒性 ,在 捣 烂 时 有 强烈 催泪 作用 。 捣 烂 后 计 液 接触 空气 会 变 黑 色 。 HER. 9. Tel el ae ( UL 8 — 6) [别名 ] 水 胡椒 、. 蝎 虎 草 PASE 大 细 辛 .黄花 草 [学 名 ] Ranunculus chinensis Bge. =F} [商品 名 ] 回回 某 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 15 一 50 厘米 。 须 根 发 达 RAR ANABEA. ZB 立 , 有 伸展 黄色 柔 毛 。 三 出 复 叶 ,长 2.5$~7 厘米 ,中 央 小 叶 具 长 柄 ,3 RR, REBAR UW BEA , 侧 生 小 叶 具 短 柄 ,不 等 2 一 3 裂 。 花 多 数 , 花 径 0.7~1.3 厘米 ; 苯 片 5, 黄 绿色 ,有 E TEMG 5, 鲜 黄色 ;雄蕊 多 数 ; 花 托 果 期 伸 长 。 聚 合 果 椭 圆 形 ,长 10 一 13 厘米 。 瘦 果 卵 形 扁 长 , 约 3.2 BK, Re. HHAS~8 月 。 [生长 环境 ]】 生平 原 较 湿 涧 处 。 或 山沟 . 溪 边 草地。 [产地 ] 除 坝 上 外 , 广 布 全 省 各 地 。 [用 途 ] 全 草 1:10 水 浸 液 对 菜 青 虫 . 黏 虫 以 及 小 麦 病害 有 效 。 全 草药 用 温 、 微 苦 ` 有 毒 。 消 炎 止 痛 ` 治 癣 杀 虫 。 [理化 性 质 ] 含 乌 头 碱 及 飞 区 草 碱 等 生物 碱 ,并 含 银 莲 花 素 ( 厚 白 头 翁 素 ) 等 。 [ 采 收 处 理 】 全 年 可 采 、 晒 干 备用 。 10. 6B [别名 ] 毛 建 草 an 2A EAS RARER [学 名 ] Ranunculus japonica Thunb. =F} [商品 名 ] ER [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,高 30~60 厘米 。 蔡 与 叶柄 均 有 伸展 柔 毛 。 基 生 叶 及 下 部 叶 有 长 柄 。 叶 片 五 角形 ,长 6 厘米 , 宽 7 厘米 ,三 深 裂 ,中 央 裂 片 宽 鞭 形 或 倒卵形 ,3 RAR, MAE 裂片 不 等 2 裂 。 花 序 具 数 条 花 ,直径 达 2 厘米 ; 苯 片 5 RAR A PRA Es TES. OR 合 果 球 形 ,直径 4 一 5 EK. TE 4~8 月 。 果 期 4 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山地 ad ,水 田 边 或 草丛 、 林 边 。 海 拔 150 米 以 上 。 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 207 [产地 ] 太行 山 及 燕山 山区 各 县 均 有 分 布 。 [用 途 ] 毛 划 荃 . 叶 均 可 杀 虫 。 一 般 用 水 浸 液 或 水 者 液 (10 一 30 倍 ) ,对 蚜虫 、. 稻 蜡 、 软 体 动物 有 效 ,对 蚊 . 蝇 幼 虫 也 有 效 。 毛 茧 人 药 ,性 味 温 . 辛 ` 有 毒 ,功能 退 黄 . 定 喘 BOE .镇 痛 。 [理化 性 质 ] 含 原 白头 翁 素 (protoanemonin)0.05% ,及 其 二 聚 物 白头 翁 素 (Anemonin)。 [简要 加 工 ]】 原 白 头 翁 素 提取 法 :将 根 或 全 草 加 水 捣 烂 ,放置 24 小 时 ,后 加 水 ,水 蒸气 法 蒸馏 至 无 气味 为 止 。 冷 却 ,加 5% 食 盐 ,用 氯仿 提取 ,合并 提取 物 ,回收 氯仿 , 即 为 粗 制 品 。 取 沸 点 80~ 90°C 部 分 ( 减 压 1.Smm 时 沸点 45 ) , 即 为 精品 。 两 者 均 需 加 入 1% 对 苯酚 或 甲 酸 、 乙 酸 、 酒 石 酸 为 稳定 剂 ; 配 成 10% 浓 度 的 氯仿 溶液 ,备用 。 11. 和 白 屈 菜 [别名 ]】 山 黄 连 .断肠 草 `, 八 步 紧 、 人 血 七 .雄黄 草 .黄汤 子 [学 名 ] Chelidonium majus L. 7852F [商品 名 ] AHS [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 90 厘米 ,有 黄色 乳汁 。 主 根 粗壮 ,圆锥 形 。 葵 直立 , 多 分 枝 。 叶 互生 ,有 长 柄 , 羽 状 全 裂 ,裂片 $ 一 7, 不 规则 ,边缘 有 不 整齐 缺 刻 ,下 面 琉 生 柔 毛 , 有 白粉 。 花 数 条 , 伞 形 花序 ;区 片 小 , 卵 形 ; 查 片 2, 早 落 ; 花 办 4, 黄色; 雄 芒 多 数 ; 肉 蕊 心 皮 3 ,无 毛 。 藉 果 细 圆柱 形 , 长 达 3.6 厘米 , 宽 约 3 毫米 ,光滑 。 种 子 多 数 , 卵 形 , 暗 褐色 。 花 果 期 4 一 8 A. 显 微 特征 : 叶 上 表皮 垂 周 壁 平 直 , 下 表皮 细胞 壁 波状 弯曲 ,上 下 表面 玻 生 多 细胞 腺 毛 , 裂 片 先 端的 叶 缘 表皮 细胞 平 周 壁 呈 乳 头 状 突起 。 茎 (3.2mm 直径 ) ,表皮 细胞 角质 化 ,内 侧 有 2 层 含 叶绿素 的 下 皮 细 胞 。 皮 层 最 外 3 一 4 层 壁 稍 厚 。 维 管束 10 个 左右 , 环 状 排列 , 韧 皮 部 外 侧 有 韦 皮 纤维 ,中 散 生 细小 乳汁 管 。 木 质 部 由 导管 及 薄 壁 细胞 组 成 。 髓 大 ,多 中 空 。 [生长 环境 ] 喜 阴 湿 , 生 于 山坡 ,山谷 、 林 边 或 草地 .路 劳 或 宅 劳 。 海 拔 300 一 800 米 以 Lig [产地 ] 坝 下 UI KA ERR DE RE RA ORL AB ARIE .沙河 .内 Fr MG TRG PS RET, LAS Hh [用 途 ] Pee ROR AR. PEMA BA AT AR be .菜园 无 脚 蜥 蝎 类 及 蝶 类 。 10 倍 水 浸 液 或 水 者 液 可 治 蚜虫 .斜纹 夜 蛾 及 甲虫 ,对 小 麦 锈病 亦 有 效 。 全 草 及 根 人 药性 凉 、 苦 ` 有 毒 ; 功 能 镇 痛 、 止 咳 ,解毒 . 消 肿 。 [理化 性 质 ] 含 白 届 荣 碱 (chelidonine) 、 原 阿片 碱 (protopine) . 白 屈 菜 红 碱 (chelery- thrine) . 甲 氧 基 白 屈 茉 红 碱 .ac 一 高 白 屈 荣 红 碱 . 小 辟 碱 (Berbarine) .黄连 碱 BLY AE I AR 等 。 尚 含 白 屈 菜 酸 、 胆 碱 . 靶 香 耻 等 。 [ 采 收 处 理 ] 以 秋季 采 收 二 三 年 生 带 根 全 草 为 宜 。 采 挖 后 鲜 用 或 晒 干 。 12. 博 落 回 [别名 ]】 Stel Se . 山 火 简 . 通 大 海 . 土 霸王 . 山 梧桐 . 勃 勒 回落 回 [学 名 ] Macleaya cordata (willd.) R.Br. FE32R [形态 特征 ] 高 大 草本 ,高 达 2 米 。 茎 光滑 ,有 白粉 , 含 黄色 汁液 。 叶 宽 卵 形 或 近 圆 形 , K 10~20 厘米 ,7 一 9 浅 裂 ,边缘 波状 或 波状 齿 , 下 面 有 白粉 。 圆 锥 花序 长 15~30 JK. A 多 数 花 ; 昔 片 2, 黄 白色 , 倒 披 针 状 船形 ,长 9 一 11 毫米 ;无 花 办 ; 雄 划 多 数 。 藉 果 倒 披 针 形 或 窄 倒卵形 ,长 1.7 一 2.3 厘米 。 种 子 4~6 个 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 12 月 。 | 208 河北 野生 资源 植物 志 显 微 特征 : 果 种 子 横 切 面 可 见 : 表 皮 为 1 列 有 网 状 纹理 的 扁平 细胞 组 成 ,下 为 工 列 巨细 胞 ,无 内 含 物 ,内 层 细胞 径 向 排列 ,内 含 棕色 物质 ; 胚 细胞 为 多 角形 细胞 组 成 ,充满 淀粉 粒 。 根 横 切 面 (0.8 厘米 ) 可 见 :4 一 8 列 切 向 延长 的 木 栓 层 扁平 细胞 , 微 黄 棕色 ,皮层 约 占 横 切面 1/3 , 薄 壁 细胞 内 含 草 酸 钙 结晶 ; 维 管束 为 无 限 外 韧 型 ,形成 层 明 显 , 束 中 形成 层 细 胞 比 束 间 者 小 ,成 环 状 排列 ;导管 从 外 回 内 数目 逐渐 减少 .靠近 形成 层 处 是 “V7”" 字 形 ,外 方 有 木 纤 维 , 射线 喇叭 状 . 薄 壁 细胞 中 有 淀粉 粒 。 [生长 环境 】 AF 300 米 以 上 山坡 .路 边 及 沟 边 , 阴 湿 山地 ` 石 院 间 ,也 见于 阳 坡 及 草 地 。 [产地 ] 产 于 邯郸 地 区 涉 县 。 [用 途 ] 博 落 回 全 株 洗 净 . 切 碎 ,1:10 一 20 水 渗 液 或 水 者 液 可 防治 蚜虫 、 豆 尺 虹 、 斜 纹 夜 蛾 .芝麻 夜 蛾 并 对 小 麦 锈病 夏 孢 子 萌发 有 抑制 作用 。 全 株 压 碎 并 可 防治 和子 朱 及 蝇 蛆 。 博 落 回 全 草药 用 ,有 大 毒 , 具 有 抗菌 JAR. AB .镇 痛 作 用 。 [理化 性 质 ] 果实 中 含有 血 根 碱 (Sanguinarine) . 白 屈 菜 红 碱 、. 原 附 片 碱 及 w、B 别 隐 品 碱 . 博 落 回 碱 (Bocconine) ,/)\ 32 Bat .黄连 碱 等 。 [ 采 收 处 理 ]】 夏秋 采 葵 叶 ,全 年 均 可 采 根 , 鲜 用 或 晒 干 备用 。 13. 苦 参 [学 名 ] Sophora flavescens Ait. 豆 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [A] 将 参 根 . 葵 、 种 子 均 可 杀 虫 和 防治 植 病 。 其 特点 是 用 途 广 , 并 有 良好 的 湿润 及 展 布 性 能 ,配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 苦 参 1 千克 ,加 水 50 千克 ,水 者 30 分 钟 。 亩 用 量 100 千克 , 杀 蜡 率 达 95%。 (2) 苦 参 全 草 1:10 一 20 水 煮 液 可 防治 蚜虫 ` 红 蜘蛛 . 猿 叶 虫 .软体 动物 。 效 果 较 好 。 (3) 苦 参 根 皮 ARM, , 随 种 子 播 下 ,可 防治 螃 晴 。 (4) 苦 参 20 倍 水 浸 液 可 杀 子 竹 。 (5) 苦 参 15 倍 水 煮 液 可 防治 小 麦 锈病 及 马铃薯 晚 疫病 。 [理化 性 质 ] 含 苦 参 碱 (matrine CisH4N2O) 、 及 氧化 苦 参 碱 .羟基 苦 参 碱 MAGE I d 一 异 苦 参 碱 HSE .去 甲 苦 参 酮 GSM. WR EE EK (cystisine CllH4N2O) 、N 一 甲 基 EES [ 采 收 处 理 ]】 以 春秋 采 收 为 宜 , 晒 干 洗 净 . 切 成 薄片 ,备用 。 14. 苦 木 [别名 ] 苦 树 BRT . 苦 栋 树 ` 若 胆 木 、. 能 胆 树 [学 名 ] Picrasma quassioides (D.Don.) Benn. (AF [商品 名 ] 苦 木 [形态 特征 ]】 灌木 或 落叶 小 乔木 ,高 7 一 10 米 。 树 皮 灰 黑色 , 幼 枝 灰 绿 , 具 黄 色 皮 和 孔 。 奇数 羽 状 复 叶 互生 ,小 叶 11 ~ 13, ROBIE, 1K 4~10 厘米 , 宽 2 一 4 BK WAAR. 聚 伞 花序 腋生 ,总 花梗 达 12 厘米 ,有 和 柔 毛 ; 花 杂 性 异 株 , 黄 绿色 ; 苯 片 4 一 5, 卵 形 , 具 毛 ; 花 瓣 4 一 ,倒卵形 ; 雄 巷 4 一 5; 子 房 4 一 5 OK, NB. BRAN 3~4 个 并 生 , 蓝 至 红色 ,有 和 宿 存 昔 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 8 一 9 A. 显 微 特征 : 葵 横 切面 观 : 表 面 有 15 一 20 列 切 向 延长 的 木 栓 细胞 , 栓 内 层 有 纤维 束 , 细 胞 四 ane a eee an Bee Ie ee 上 第 八 章 , 河 北野 生 农 药 植物 209 AAAS ins RRR AAR AME HARKS Hh APRA ER RSA BREA. MOMSAMW RAE AWAER. [生长 环境 ] 喜 生 于 湿润 而 肥沃 的 山坡 或 山谷 . 林 缘 . 溪 边 。 路 边 也 常见 。 海 拔 在 300 KW E. [产地 ] FoF ER EMH HAE HK AS .武安 青岩 寨 BSE, 磁 县 。 [用 途 ] AMA HAA, RAB ES .苦涩 ,有 小 毒 SR A RIG. RK AK 可 磨 成 粉 杀 虫 并 防治 植 病 。 配 方 如 下 : (1)1:10~20 水 浸 液 或 水 煮 液 可 防治 蚜虫 . 红 蜘 蛛 、 稻 量 . 菜 青虫 。 溶 剂 加 入 肥皂 少许 (0.5% ) 可 提高 防治 效果 。 (2) 干 粉 可 伴 种 后 防治 地 老虎 ee (3)10 倍 水 渗 液 对 马 铃 昔 晚 疫 有 防治 作用 。 (4)20 FEKBRA F FBLA 100% 。 [理化 性 质 ] BAAR . 根 皮 含 多 种 生物 碱 。 若 木 素 (Quassin) HEAR oR (pi- erasin)A 一 G、 苦 木 半 缩 醛 . 苦 木 内 脂 . 苦 木 碱 . 苦 木 酮 . 甲 基 苦 木 酮 .7 一 羟 甲 基 一 B 卡 波 林 以 REM | [FE] 常年 可 采 ,去 掉 杂 质 , 鲜 用 或 晒 干 。 15. Ret [别名 ] 苦 栋 、 栋 囊 子 PRR ART [学 名 ] Melia azedarachL. tt [商品 名 ] FPR BRE [形态 特征 ] 落叶 乔木 ,高 15 一 20 米 ; 树 皮 灰 褐色 , 纵 裂 ; 小 枝 扩 展 , 有 叶 痕 ; 幼 枝 及 幼 叶 有 星 状 毛 。 叶 2~3 回 奇数 羽 状 复 叶 ,互生 ,长 约 20 一 40 厘米 ;小 叶 卵 形 至 椭圆 形 ,长 3 一 7 厘米 , 宽 2~3 厘米 ,边缘 有 锯齿 。 圆 锥 花序 与 叶 等 长 ,腋生 ; 花 紫 色 或 淡 紫 色 ,长 约 1 厘 米 ; 花 苯 5 裂 , 花 准 5, 外 面 均 被 短 柔 毛 ; 雄 芒 10 ,花丝 合生 成 简 。 核 果 短 距 圆 状 至 近 球 状 , 长 1.5~2 厘米 RAG 4~-S8. BEAT 1K. EHAS~O A. RH 10~11 A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 300 米 以 上 山坡 及 路 边 。 [产地 ] PAR RE BEE ATS . 临 西 . 邢 台南 富 , 临 城 ,以 及 永年 、 鸡 泽 、 峰 峰 矿区 等 地 。 [用 途 ] 木材 纹理 粗 而 美 , 供 建筑 . 枪 柄 家具、 农具 和 舟 车 用 材 。 种 子 可 榨 油 ; 苦 栋 子 油 可 制 油 漆 ,润滑 油 及 肥皂 。 根 皮 可 提 拷 胶 。 花 可 车 芳香 油 。 树 皮 . 叶 . 果 人 药 , 能 驱 虫 、 目 痛 。 叶 、 树 皮 . 花 . 果 及 种 子 均 可 作 杀 虫 剂 。 西 北 农 业 大 学 应 用 栋 树 皮 粉 粗 提成 0.5% PRR 杀 虫 乳油 ,经 田间 试验 用 800 一 1000 倍 稀 释 常量 喷雾 ,可 有 效 防治 菜 青 虫 . 甘 兰 夜 蛾 . 银 纹 夜 蛾 .马铃薯 标 虫 . 芜 靖 叶 蜂 、 黄 刺 蛾 . 烟 青 虫 (烟草 夜 蛾 ) . 黄 守 瓜 成 由 和 多 种 金 怨 子 成 虫 。 另 据 《 中 国 经 济 植物 志 》 和 《中 国土 农药 志 忆 载 的 民间 常用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 苦 栋 树 皮 或 叶 10 一 30 倍 水 煮 液 ,过 滤 喷 酒 可 杀 死 蚜虫 . 稻 蜡 虫 、. 稻 飞 乱 Vp ER 等 , 亦 可 抑制 小 麦 叶 锈 病 .马铃薯 晚 疫病 及 棉花 立 枯 病 。 (2) 苦 栋 种 子 1 千克 捣 碎 加 水 12 千克 ,者 得 原液 8 千克 ,每 千克 再 加 水 6 千克 后 喷洒 , 防治 棉 蚜虫 , 杀 虫 率 达 90% 。 和 苦 栋 种 子 15 倍 水 浸 液 对 小 麦 杆 锈病 防治 效果 为 60% ,对 小 麦 210 河北 野生 资源 植物 志 叶 锈 病 为 90% 以 上 。5% 苦 栋 子 粉 制剂 对 棉 角 斑 病 抑制 效果 为 100% ,对 炭 站 病 为 73% ,对 棉 立 枯 病 为 30% 。 (3) FATS PREFS RAL AEP 2 天 后 蛆 全 部 死亡 , 且 保 持 20 天 药 效 。 每 亩 用 种 子 或 叶 撒 于 播种 沟 内 ,对 防治 蝶 晴 金针 虫 有 效 。 [理化 性 质 ]】 含 藻 栋 素 、 苦 栋 熙 酮 内 酯 (kulactone) , 4 PR ts Be AN BS (Kulolactone) . 7% IS el FER FA BRR EE .山茶 酚 等 。 [AEE] ARK RIROS , 晒 干 后 备用 。 果 实 要 黄色 后 再 采 收 。 以 老 叶 为 好 , 采 收 后 干燥 贮藏 ,或 立即 使 用 。 16. 大 载 [别名 ] 将 军 草 , 龙 虎 草 九 头 狮子 [学 名 ] Euphorbia pekinensis Rupr. 大 戟 科 [商品 名 ] 京 大 戟 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 SRAFLIT. ABW ,被 白色 短 柔 毛 ,上 部 分 枝 。 叶 互生 ,长 圆 状 披 针 形 ,长 3 一 8 厘米 , 宽 5$ 一 13 SRK, SHR. MIRE EA WA , 少 腋生 ,5 PE, RPE 者 为 1 伞 梗 ,每 伞 梗 只 顶 生 1 个 花序 ,基部 轮 生 卵 状 或 卵 状 披 针 形 苑 片 $, 总 区 坛 形 ,顶端 4 裂 ;雄花 多 数 ,雄花 1; 雌花 1 个 , 子 房 球 形 3 室 , 花 柱 3, 顶 端 2 浅 裂 。 戎 果 三 棱 状 球形 ,表面 有 疣 状 突起 。 种 子 卵 形 ,球状 三 角形 ,长 约 2 毫米 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 6 一 7 月 。 显 微 特征 : 根 横 切面 :可 见 木 栓 层 10 一 20 列 木 栓 细 胞 ,皮层 狭窄。 韦 皮 部 散 生 多 数 乳 汗 管 ,直径 30 一 90pm。 形 状 层 成 环 。 木 质 部 占 很 大 部 分 。 射 线 宽 广 ,导管 多 径 向 排列 ,其 旁 常 有 单 或 成 束 木 质 纤 维 ; 薄 壁 细胞 中 含 草 酸 钙 复 唱 , 直 径 15 一 53pm, 偶 见方 晶 及 淀粉 粒 。 [生长 环境 】 平原 及 丘陵 山地 均 产 。 生 于 路 旁 .山坡 荒地、 田地 草丛。 [产地 ] 产 于 承德 .兴隆 FLY .都 山 、 迁 西 青龙 \ 卢 龙 、 秦 市 北戴河 .廊坊 市 安 次 区 、 =) PUR DE IPFA KBAR GA A RE. [Fa] 大 戟 苓 叶 均 可 杀 虫 ,经验 配 方 及 防治 对 象 如 下 : (1)1:10~20 水 浸 液 或 水 煮 液 ,加 0. 1% “PE AE, BY Bar Yea Se Be ZT a a W\FE MBAR Hh EE th Ee BI , DA ee SG .枯萎 病 亦 有 一 定 防治 效果 。 (2)3% 大 戟 水 煮 液 可 防治 具 椿 象 。 KRAVE RTT ABE , 逐 水 逐 饮 , 通 利 二 便 。 [理化 性 质 ] 含 大 戟 起 (euphornin) ARR. = HRB ALAR RR BR ES [ 采 收 处 理 】 冬 .秋季 采 挖 ,除去 须根 , 洗 净 ,干燥 。 17. REBAR [别名 ] 猫眼 草 [学 名 ] Euphorbia fischeriana Steud. 大 戟 科 [商品 名 ] 狼 毒 [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,高 达 40 厘米 ,有 白色 乳汁 。 叶 互生 ,叶片 矩 圆 形 至 和 矩 圆 状 披 针 形 ,长 3~8 厘米 , 宽 1~3 厘米 ,全 缘 , 叶 状 苞 片 5, 轮 生 。 和 总 状 花 序 为 多 歧 聚 伞 状 ,通常 5 伞 梗 ,又 分 出 $ 小 伴 梗 或 再 抽 第 3 回 小 梗 。 杯 状 总 区 裂片 内 面 近 无 毛 , 外 面 有 和 柔 毛 , 边 缘 有 睫毛 , 润 卵 形 有 沟 , 腺 体 肾 形 。 戎 果 密 生 短 柔 毛 后 变 光 滑 。 种 子 椭圆 状 卵 形 , 有 光泽 ,长 约 6 毫米 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 6 一 7 月 。 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 211 [生长 环境 ] 生 于 草原 ,向 阳 山 坡 或 草 从 中。 海拔 在 500 米 以 上 。 [产地 ] TAME . 崇 礼 .赤城 , 张 北 IH TE PH RR .沙河 , 临 城 .武安 等 地 。 (FA) 狼 毒 大 戟 根茎 叶 均 能 杀 虫 . 杀 鼠 。 常 用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 狼 毒 大 戟 根 1 千克 加 水 10 千克 者 1 小 时 ,过 滤 取 原液 ,使 用 时 每 千克 原液 加 水 1 一 10 千克 ,可 防治 蚜虫 . 蜡 虫 . 茉 青 虫 。 (2) 狼 毒 大 戟 2 千克 ,肥皂 0.5 千克 ,加 水 8 千克 , 先 用 少量 热 水 把 肥皂 化 开 , 然 后 将 狼 毒 大 戟 的 烂 加 水 煮沸 半 小 时 ,过 滤 后 使 用 ,可 防治 蜡 虫 。 (3) 狼 毒 大 戟 叶 3 千克 加 水 16 千克 ,者 成 原液 3 千克 ,用 时 以 1 千克 加 水 5 千克 喷 酒 ; 或 用 花 3 千克 ,加 水 16 千克 ,者 成 原液 13 千克 ,用 时 以 原液 1 千克 加 水 6 千克 喷洒 ,可 防治 棉 蚜虫 ZT Pa 狼 毒 大 戟 根 人 药 ,性 平 ORE ABE 功能 散 结 ` 杀 虫 ; 外 用 治 疮 毒 .淋巴 结核 . 皮 癣 。 [理化 性 质 ] 根 含 二 熙 醇 类 化 合 物 ,包括 大 戟 内 酯 (jolkinolide)A、B, 狼 毒 大 戟 甲 、 乙 素 (fischeriana A、B) 等 ,并 含 大 戟 醇 (euphot) BAK SUD TR BE MK RI, HP A Ms) ic: EP SAAR. [ 采 收 处 理 ] EL 4~6 AKO ~ 10 AR, A RR A MW KIER, Faves, WA A. 18. FR [别名 ]】 五 条 云 、 猫 儿 眼睛 草 ORE 五 灯头 草 RE ey [学 名 ] Euphorbia helioscopia LL. 大 戟 科 [商品 名 ] PER [形态 特征 ] 二 年 生 直 立 草 本 ,内 含 白 色 乳 守 。 葵 基部 紫红 色 ,分 枝 多 。 单 叶 互生 , 倒 STB RAO 1. 1~5 厘米 , 宽 S~ 10 毫米 ,基部 圆 攀 形 ,无 柄 或 近 短 柄 , 葵 顶 端 具 3 片 轮 生 叶 状 苞 片 ,由 此 射出 1 一 3 回 分 枝 形 或 复 伞 形 花 序 。 花 小 ,不 显著 , 单 性 ,无 被 , 黄 绿色 ; 雄 攻 多 SEE 1 枚 同 生 于 简 状 总 区 内 ; 子 房 3 室 。 藉 果 表 面 平 滑 。 种 子 圆 形 , 直 径 1.5 毫米 , 表 面 有 网 纹 , 熟 时 褐色 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 5 一 8 月 。 [产地 产 于 河北 省 永年 县 .武安 . 峰 峰 矿区 BA RE [生长 环境 】 生 于 山沟 .路 旁 .荒地 、 山 地。 海拔 150 米 以 上 。 (Fa) PERMA ISA A SER ,还 可 防治 植 病 。 一 般 以 水 者 液 或 磨 成 细 粉 作 水 悬 液 使 用 。 常 用 的 几 种 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) PER 1:10~30 水 煮 液 或 水 浸 液 ,可 防治 小 麦 吸 浆 虫 . 黏 虫 . 蚜 虫 . 红 蜘蛛 .大豆 造 桥 虫 ,在 滤液 中 加 入 0.$% 肥 皂 可 增加 药 效 。 (2) 渗 漆 茎 叶 , 磨 成 细 粉 ,与 尿素 混 拌 施 于 土壤 可 防治 螃 晴 金针 虫 。 (3) 泽 漆 1:15 一 30 浸 液 或 水 煮 液 对 小 麦 锈 病 .甘薯 黑 斑 病 、 马 铃 鞋 晚 疫病 效果 很 好 ,并 可 防治 赤 霉 病 。 泽 漆 人 药性 微 寒 ,辛苦 ,有 小 毒 , 可 利尿 消 肿 、 化 凉 散 结 、, 杀 虫 止 痒 。 种 子 含油 20% , 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] 含 大 戟 乳 酯 (Euphorbin) \ 泽 漆 新 起 (Heliosin) . 4 2 BER (Hyperin) . HZ 素 (Qaercetin) 没食子 酸 (Gallic acid) 琥珀 酸 (succinic acid) \ 泽 漆 皂 起 (phasin) ERA. = 帖 、 丁 酸 、 葡 萄 糖 .果糖 ,麦芽糖 ; 乳 秆 含 间 羟基 葵 甘 氨 酸 、3, 5 一 一 二 羟基 葵 甘 氨 酸 、 橡 胶 ( 聚 212 河北 野生 资源 植物 志 Ms) .树脂 及 苹果 酸 等 。 [ 采 收 处 理 ] 4~5 月 或 9 一 10 月 采 收 , 采 后 晒 干 , 备 用 。 [其 他 ] 新 鲜 泽 漆 白 色 乳 汁 ,毒性 很 大 ,可 使 眼睛 红肿 以 至 失明 ,也 不 能 接触 口腔 或 破 伤 皮 肤 ,以 防 中 毒 。 19. 苦 皮 蕨 ( 见 图 版 8-7) [别名 ] 马 断 肠 . 苦 树 皮 Bb KR RET [学 名 ] Celastrus angulatus Maxim. [7° F} [商品 名 ]】 TH RR [形态 特征 ] 攀缘 灌木 ,高 $S 一 7 米 。 小 枝 常 有 纵 棱 , 皮 和 孔 密 生 ,灰白 色 。 叶 近 革 质 , 阔 卵 形 或 圆 形 ,长 7~17 厘米 , 宽 5 一 12 厘米 ,基部 圆 形 ,边缘 具 钝 锯齿 ;叶柄 长 1.5 一 3 厘米 。 圆锥 花序 顶 生 ,长 10 一 20 JE K; 38H 5, = ARE, RA 1.2 SK, HER RS KA 形 ,边缘 不 整齐 ;雄蕊 着 生花 盘 之 下 ,长 约 3 SK. REIT, AG 8 一 10 毫米 。 种 子 椭圆 形 ,长 3.5 一 5$.5 毫米 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 9 一 10 月 s [生长 环境 ] 生 于 海拔 1000 一 2500 米 山 坡 山地 丛林 及 山坡 灌 从 中 。 | [产地 ] PoP RE. [用 途 ] 根 及 蔡 皮 可 做 良好 的 杀 虫 剂 及 杀菌 剂 。 据 西北 农业 大 学 吴 文 君 . 胡 兆 农 等 人 研究 , 苦 皮 萨 提取 液 可 对 菜 青 虫 . 芜 菁 叶 蜂 . 尺 晓 .草地 粘 虫 有 拒食 . 毒 杀 、 麻 醇 作 用 。 可 制 成 KPT 粉剂 GREW ER ie aw 150 目 和 划 使 用 。 亦 可 应 用 提取 物 20% 加 10% 乳 化 剂 配 成 IBS 乳 油 使 用 , 土 法 配方 及 防治 对 象 有 : (1) 苦 皮 蕨 1 千克 加 水 60 Foe, AAA 31. 25 eK ASS, NK 10 千克 ,肥皂 1$.64 克 , 搅拌 均匀 喷洒 ,可 防治 棉 蚜 . 红 蜘 蛛 、 菜 青虫 。 (2) 75 KE 10 一 30 倍 水 浸 液 对 棉 蚜 虫 ,天幕 毛 虫 可 起 触 杀 作用 ,对 蔬菜 及 果树 害虫 均 有 防治 作用 。 (3) 苦 皮 功 葵 皮 或 根 皮 魔 成 细 粉 ,每 千克 细 粉 加 草木 灰 或 细 土 2 千克 , 喷 粉 可 防 猿 叶 虫 。 (4) 苦 皮 藤 根 皮 水 浸 液 对 马 铃 昔 晚 疫 症 有 抑制 作用 。 Ty BE ae EZ , 根 皮 可 造纸 或 作 人 造 棉 材 料 ,果皮 种 子 可 棕 油 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] AA RRA 1 MN. V (CAR) ,并 含 生物 碱 0.1% «ER 1.7% , BE 4.3%。 [ 采 收 处 理 ] 冬 或 春季 采 收 根 皮 或 茎 皮 阴 二 或 晒 干 后 备用 。 20. IRS [别名 ] FETTER b .断肠 草 .瑞香 狼 毒 .馒头 花 [学 名 ]」 Stellera chamaejasme L. tig Ft [商品 名 ] ARH [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 20 一 50 厘米 。 根 状 葵 粗 大 ,圆柱 形 木 质 , 棕 褐色 。 葵 直 立 。 有 数 茎 从 生 ,下 部 木质 ,长 20 一 45 厘米 。 单 叶 互生 , 披 针 形 至 椭圆 状 披 针 形 , 长 1.4 一 2.8 厘米 , 宽 3 一 9 毫米 ,全 缘 , 无 毛 。 头 状 花序 顶 生 ; 花 黄 或 白色 ,绿色 总 苞 , 花 被 简 细 瘦 , 长 8 一 12 毫米 ,下 部 常 为 紫色 , 具 纵 脉 , 顶端 5 裂 ;雄蕊 10 一 12 轮 , 生 于 划 简 中 部 以 上 ; 子 房 1 室 。 小 坚果 长 梨 形 ,褐色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 月 。 显 微 特征 : 根 纵 切 面 : 木 栓 层 由 十 数 层 黄 棕色 木 栓 细胞 组 成 ;由 薄 壁 细胞 组 成 的 皮层 较 Seas ee ee eee ae ie 第 八 章 “河北 野生 农药 植物 213 薄 ; 韧 皮 部 射线 细胞 2 一 3 列 ,皮层 及 韧 皮 部 均 含 多 数 纤维 层 ; 木 质 部 宽阔 ,导管 呈 放 射 状 排 列 ; 皮 层 及 韧 皮 部 的 薄 壁 细胞 内 多 含有 淀粉 粒 。 [生长 环境 ] 多 生 于 干燥 向 阳 高 山 草 坡 ,草地 或 荒漠 草原 或 河滩 。 海 拔 500 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 张家口 地 区 各 县 。 围 场 黄 上 机 械 林场 、 御 道口 牧场 、 筋 灵山 .都 山 .青龙 、 Pade RR FPR EAU . 坨 梁山 . 灵 寿 漫 山 林场 。 (Fe) RR . 葵 . 叶 均 有 杀 虫 作用 。 常 用 配方 及 防治 对 象 有 : (1) 狼 毒 干粉 1:10 一 30 浸出 液 过 滤 ,喷洒 防治 菜 青虫 .蚜虫 . 猿 叶 虫 等 蔬菜 害虫 。 在 浸 出 液 中 加 入 0.2% 肥 邱 水 可 明显 提高 疗效 。 (2) 狼 毒 干粉 , 深 翻 人 沟 内 ,或 与 种 子 混 拌 可 防 地 下 害虫 。 (3) 狼 毒 茎 叶 磨 碎 ,每 25 FEEL MA 12.5 FEF BPA AEH, EMT 20 倍 水 浸 液 可 杀 本 (4) 狼 毒 干粉 20 倍 水 煮 液 对 小 麦 杆 锈病 孢子 发 芽 抑 制 效果 较 好 。 狼 毒药 用 , 平 若 ` 有 毒 , 逐 水 祛 风 、 散 结 、 止 痛 。 一 般 外 用 。 根 含 淀 粉 , 可 酿酒 或 制 酒精 , RE AK AEA. [理化 性 质 ] RENE DENT AER =RKERABRTTAUR CARR. 中 所 含 抗菌 物质 为 狼 毒素 (stellerin) ,在 挥发 成 分 中 分 离 出 27 种 成 分 。 另 含 4 种 香 豆 素 、. 虎 耳 草 素 等 。3 种 木 酯 体 .4 种 二 熙 原 酸 酯 ,以 及 多 种 双 黄 酮 及 其 衍生 物 。 近 年 又 从 瑞香 狼 毒 中 分 离 出 缴 形 花 内 酯 (7 一 凑 基 香 豆 素 (umbelliferone) ,还 含 微量 元 素 : 锌 、 铜 砷 、 未、 锅 、 钛 、 钒 . 钊 等 。 [ 采 收 处 理 ] 春季 采 控 ,去 荃 叶 VEEL AF. MCN ERO RRIF E,W 防 刺 激 。 21. HERR [学 名 ] Cnidium monnieri (L.) Cuss 企 形 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “* 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [商品 名 ] HEAR [用 途 ] 蛇 床 子 是 一 种 极 安全 , 杀 虫 及 防治 植 病 效 果 很 高 的 优良 农药 植物 。 常 用 的 配 制 方法 及 防治 对 象 如 下 : (1) REARF 1 千克 ,加 水 20 千克 ,浸泡 24 小 时 ,过 滤 去 渣 喷洒 可 防治 大 田 .果蔬 害虫 ,如 蚜虫 . 红 蜘蛛 等 ,效果 很 好 。 (2) 蛇 床 子 15 一 30 倍 水 浸 液 ,对 小 麦 锈病 . 棉 角 斑 病 .甘薯 黑 斑 病 马铃薯 晚 疫病 、 稻 瘟 病 有 防治 作用 。 [理化 性 质 ] 果实 含 芳香 油 1.3% 左 右 , 油 的 主要 成 分 为 左旋 菠 烯 (L - pinene) AWE eit Fe BE PHC Hi BG ( bornylisovalerate CisHzO: ) . 甲 氧 基 欧 芹 酚 (osthole) 以 及 异 龙 脑 (iso- borneol) 等 。 并 含 蛇 床 明 素 .佛手 柑 内 酯 、 二 氢 山 芹 醇 .乙酸 酯 和 花椒 毒 酚 等 。 根 含 欧 芹 素 本 [FEMA SH | 有 果实 成 熟 时 采 收 ,将 采 下 的 果实 晒 干 , 繁 净 杂 质 ,以 麻袋 或 竹 签 垫 纸 包装 贮存 于 干燥 通风 处 。 22. 杠 柳 ( 见 图 版 8-8) [别名 ] AGA BAD 立 柳 . 狭 叶 葛 芒 杨桃. 羊 奶 条 、 具 五 加 、 羊 角 汁 214 河北 野生 资源 植物 志 [学 名 ] Periploca sepium Bge. "2 ##F} [商品 名 ] 香 加 皮 [形态 特征 ] 木质 藤本 ,高 达 1.5K, AAG SLI. ERB. tee, AGF, 皮 孔 明显 。 叶 对 生 , 披 针 形 或 卵 状 披 针 形 , 长 $~10 厘米 , 宽 1.5 一 2.5 BK, 顶端 渐 尖 。 聚 伞 花 序 腋生 ;花冠 紫红 色 ,直径 1.5 一 2 厘米 ,裂片 5, 副 花冠 环 状 ,10 裂 ,其 中 5 裂 伸 长 丝 状 , 被 柔 毛 。 背 葵 果 双生 。 种 子 顶 端 具 白 色 绢 毛 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7~9 月 。 显 微 特征 : 根 皮 横 切 面 : 木 栓 层 含 10 一 30 层 木 栓 细胞 ,皮层 宽厚 ,内 有 石 细 胞 及 少数 乳 汁 管 ; 韧 皮 部 射线 宽 1~S 列 细胞 ;乳汁 管 较 多 , 横 切 面 呈 椭圆 形 , 切 向 长 至 80 微米 , 径 向 至 35 微米 。 薄 壁 细 胞 中 含 草 酸 钙 方 唱 与 淀粉 粒 。 粉 末 : 木 栓 细 胞 壁 薄 , 黄 棕色 。 石 细胞 成 群 或 散 离 ,类 多 角形 或 长 条 形 。 草 酸 钙 方 品 直径 9 一 20 微米 。 乳 汁 管 于 薄 壁 细胞 间 可 见 无 色 HRD. VEAL 3 一 8 一 11 微米 , 单 粒 或 复 粒 。 [生长 环境 ]】 生 于 低 山 丘 陵 、 林 缘 、 道 边 ,或 匾 地 灌 丛 中。 干燥 山坡 较 多 。 海 拔 150 米 9 I es [产地 ] 产 于 坝 下 及 燕山 太行 山区 各 县 。 [用 途 ] 杠 柳 叶 及 根 皮 均 可 作 杀 虫 剂 并 防治 植 病 , 因 其 有 良好 的 湿润 及 展 布 作用 , 故 兼 作 辅 助 剂 用 。 常 用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1)1:10 一 30 倍 水 煮 液 可 防治 稻 飞 乔 、 蚜 虫 。 并 对 马铃薯 晚 疫 、 稳 瘟病 、. 甘 昔 黑 斑 病 有 防治 作用 。 加 入 3% 石 灰 或 0.2% HATA RK. (2) 杠 柳 皮 用 乙醇 浸 提 后 ,总 提取 物 加 入 100 倍 水 稀释 效果 同 (1)。 (3) 将 杠 柳 皮 晒 干 , 磨 成 细 粉 ,在 早晨 露水 未 干 前 撒 在 蔬菜 上 ,可 防治 蚜虫 . 菜 青 虫 、 十 八 星球 虫 。 杠 柳 皮 和 人 药 , 微 温 . 辛 、. 苦 ` 有 毒 ,能 祛 风 湿 、 壮 筋骨 强 心 。 广 西 民 间 常 做 野菜 食用 。 [理化 性 质 ] SHhMRR AK. HR G AEB (periplocin) C35Hs30)3,A FE A RLABIEK K(Glycoside K) , FINK Hi 。 此 外 还 有 4 EK EA BS BB BE, WA RMBERE. AMER PAM ARA 1.02% ~2.08% EPH 0.3% ~0.51%. [ 采 收 处 理 ] A AKA EW A TT ,除去 木 心 . 取 皮 、 阴 干 或 晒 干 ,后 备用 。 23. 洋 金 花 [别名 ] 南洋 金 花 . 凤 茄 花 醉 仙 桃花 .山大 麻子 LUE [学 名 ] Datura metel L. iF} [商品 名 ] 洋 金 花 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 , 常 粗 壮 灌木 状 , 高 0.5 一 2 米 。 葵 直立 ,上 部 常 旺 二 歧 状 分 枝 。 叶 互生 , 卵 形 或 宽 卵 形 ,长 $ 一 19 厘米 , 宽 4 ~ 12 厘米 ,先端 尖 , 基 部 不 对 称 , 全 缘 ,微波 状 或 每 边 具 3 一 4 短 齿 ;叶柄 长 2 一 7 厘米 。 花 单 生 ,花冠 漏斗 状 , 白 色 或 淡 紫 色 , 单 锥 , 先 端 5 裂 ;雄蕊 $ 一 15。 藉 果 球 形 或 扁 球 形 ,直径 3 厘米 ,表面 疏 生 短 硬 刺 ,成 熟 后 不 规则 地 开裂 , 由 绿色 变 为 淡 褐 色 。 花 果 期 4 一 11 月 。 显 微 特征 :花粉 淡 黄色 .类 球形 ,直径 42 一 65 WOK, HMA SORRELL, TEBE REAPER 起 , 含 腺 毛 又 非 腺 毛 。 花 冠 微 有 疣 状 突起 ,裂片 边缘 有 含 1 一 10 细胞 非 腺 毛 。 花 丝 基部 有 粗 ARE. THE SF 、 冠 均 含 草酸 钙 砂 唱 7 a FAA 0 [生长 环境 ] 生 于 河沟 .路 旁 、 田 间 。 3 . 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 215 [产地 ]】 Pea RE EIN HK B B REE IEE oR A AA a Ht KAR BE [用 途 ] PES EA ERISA A, ,效果 很 好 。 (1) FF ES FH BRE 20 一 40 倍 水 煮 液 或 水 浸 液 可 杀 蚜 虫 .玉米 蝇 、 红 蜂 蛛 。 并 对 马 铃 暮 晚 疫 、 小 麦 锈 病 有 防治 作用 。 (2) 洋 金 花茎 . 叶 粉 碎 为 未 撒 于 菜 地 表面 可 杀 菜 青虫 和 土壤 害虫 。 洋 金 花 和 药性 温 , 有 大 毒 。 平 喘 止 咳 . 麻 醇 、 解 痉 、 镇 痛 。 [理化 性 质 ] 洋 金 花 各 部 分 均 含 生 物 碱 。 以 花 含 量 最 高 。 生 物 碱 中 以 天 仙子 碱 ( 东 其 车 碱 )(1 一 Hyoscin, 1—scopolamine, Hyoscine) 为 主 。 天 仙子 胺 (Hyoscyamine) 次 之 , 剧 毒 成 Sy AAR BS Az AB FE i © [ 采 收 处 理 ] 764~11 月 均 可 采 收 , 葵 、. 叶 以 秋季 收割 为 好 。 采 后 晒 干 或 阴干 。 24.8% [别名 ] SEF BE RE MF [学 名 ] Artemisia apiacea Hance. 菊 科 [商品 名 ] eH 、 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 。 茎 高 40 一 120 厘米 。 叶 长 圆 形 ,长 5 一 12 厘米 , 宽 3 一 5 厘 米 ; 二 回 羽 状 深 裂 ; 叶 轴 呈 榜 齿 状 ;上 部 叶片 小 线形 ; 叶 基部 裂片 常 抱 荃 。 头 状 花 序 较 黄 花 淆 大 ,直径 1.5 一 4.5 厘米 ,下 垂 ,在 花枝 上 单行 排列 ,成 总 状 或 复 总 状 , 有 短 梗 及 线形 苞 ; 总 区 三 层 ; 花 黄色 , 边 花 雌性 ,中央 为 管状 两 性 花 。 瘦 果 椭 圆 形 ,褐色 无 毛 。 花 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 河岸 . 捧 荒 地 .路 旁 。 [产地 ] PYVDRAWKROAH BRSE HM ZBHACE HK FS Gk 县 . 峰 峰 矿区 大 名 等 地 。 [用 途 ] 青 欧 与 同属 黄花 将 作用 相近 eae AD. ER. BARS RUE. Beet ESS FAR BA ,防治 植 病 , 具 有 良好 的 骨 毒 、. 触 杀 、 忌 避 ,并 兼 有 促进 生长 的 作用 。 青 项 并 具有 优良 的 湿润 及 展 布 功能 。 做 展 着 剂 用 ,可 增加 药 液 在 液 面 的 附着 力 ,延长 残留 时 间 ,增加 药 效 。 青 荔 防 治 害虫 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 青 芒 及 黄花 殴 1:10 一 20 水 浸 液 可 防治 果蔬 害虫 和 软体 动物 、 蚜 虫 . 红 蜘蛛 、 二 十 八 星球 虫 。 并 对 小 麦 锈病 马铃薯 晚 疫 、 棉 立 枯 病 、. 甘 昔 黑 斑 病 ,有 防治 作用 。 (2) 青 芒 植 株 放 于 田 内 江 泡 ,每 亩 $ 千克 ,可 防治 蔬菜 虫害 ,并 可 兼 做 绿肥 。 [理化 性 质 ]】 BRASH 0.2% 一 0.5% ,有 龙 脑 香味 ,其 中 含 核 萌 醇 (Globulol C5 HO) . 74 Bl (artermisia ketone CloHIgO)、 异 苦 艾 酮 (isoartermisia ketone CioEHI4O)。 青 功 A(arteannuin) Ae PL.C.ALT RMA, GRR BRE FER. ZAHA ee (artemisia) . 55 i All #44 RE 1, 8 RHA. T eS. [ 采 收 处 理 ] 7 一 9 月 间 采 收 , 采 后 需 立 即 阴干 , 晒 干 会 降低 效果 。 鲜 用 或 晒 干 后 备用 。 25.8 [别名 ] BRN 英 陈 [学 名 ]】 Artemisia lavandulaefolia De. 菊 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 S0 一 150 厘米 。 密 被 短 柔 毛 。 二 回 羽 状 复 叶 , 叶 片 带 齿 ; 中 部 叶片 长 达 8 厘米 , 羽 状 深 裂 ,裂片 1 一 2 对 ,条 状 披 针 形 ; 上 部 叶 变 小 ,直至 无 裂 。 头 状 花 序 复 总 状 , 多 枝 ; 总 苞 矩 圆 形 ,4 层 , 花 红 褐 色 ,外 层 峻 性 ,内 层 两 性 。 瘦 果 不 及 1 毫米 。 花 果 人 216 河北 野生 资源 植物 志 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 平原 草丛 路 旁 ,或 山坡 草地 EA. [产地 ] 产 于 蔚 县 小 五 台山 WRB BS .廊坊 .保定 石家庄 邢台、 邯郸 各 县 和 任 eo RE RE RASH. [用 途 ] FRC EA A, A OE, BOA HN, DK 24 小 时 ; 密 Al, FH A Hi RRR, FAN 7k 10 eas. A A So Se [el HE (Artemisia argyi Levl.et Vant. ) ,防治 效果 大 于 野 艾 蒿 ,常用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 艾 叶 1:10 水 浸 液 或 水 煮 液 ,过滤 时 酒 ,可 防治 蚜虫 . 红 蜂 蛛 、 斜纹 夜 蛾 等 。 (2) 艾 叶 阴 二 后, 点燃 莉 烟 , 可 驱 蚊虫 。 (3) E98 10 一 20 倍 水 浸 液 对 小 麦 杆 锈病 及 马铃薯 晚 疫病 有 防治 作用 。 艾 葡 和 人 药性 温 . 辛 ,有 小 毒 , 散 寒 止痛 , 温 经 止血 。 [理化 性 质 ] 野 艾 芒 含 精油 、 胆 碱 及 莱 质 等 。 [ 采 收 处 理 ] 生长 季节 均 可 采 收 取 用 。 一 般 7 ~8 月 间 采 收 , 采 收 后 不 可 久 放 ,阴干 较 26. 野 菊 [别名 ]】 野 黄菊 花 TE Ue HE. TE ILA [学 名 ] Dendranthema indicum (L.) Des Moul. 菊 科 [商品 名 ] 野 菊 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 100 厘米 。 葵 基部 常 铀 外, 上 部 多 分 枝 。 叶 互生 , 卵 TREE = FATE KK 4 ~ 6 JK, 53 1 ~3 厘米 ; 羽 状 半 裂 或 浅 裂 ,边缘 有 锯齿 。 头 状 花 序 径 1.5 一 2.5 厘米 ,于 葵 顶 成 圆锥 或 伞 房 状 ;总 苞 片 4 一 5 层 ,边缘 膜 质 ; 舌 状 花 小 ,黄色 ,长 10 一 13 毫米 ,中 央 为 管状 花 两 性 。 瘦 果 圆 柱 形 ,长 1.5 一 1.8 毫米 。 花 期 9 一 10 A. RH 10~ 11°43 [生长 环境 ] 生 于 山坡 EAA Ba ey 7k Path ,滨海 盐 渍 地 。 [产地 ] 产 于 小 五 台山 承德、 唐 秦 山区 各 县 ,三 河内 丘 、 邢 台 、 邯 郸 、. 肥 乡 等 地 。 海 拔 150 米 以 上 。 [用 途 ] 野 菊花 可 作 农 药 用 ,能 杀 虫 和 防治 植 病 。 常 用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 野 菊花 1 千克 加 水 5 千克 ,浸泡 1 日 ,加热 煮沸 半 小 时 ,过滤 去 渣 ,喷洒 。 可 治 蚜虫 、 红 蜘 蛛 。 加 少许 肥皂 ,可 增加 防治 作用 。 (2) 野 菊花 全 株 30 RAKE ,对 马铃薯 晚 疫病 孢子 发 芽 有 抑制 作用 。 野 菊 花药 用 性 微 寒 , 味 苦 、 辛 ,有 清热 解毒 功能 。 [理化 性 质 ] 野 菊花 含 0.1% 一 0.2% 芳 香油 ,其 中 含有 菊 醇 (chrysol) , 39 (chrysan- thenone) \a 一 菠 烽 樟脑 . 龙 脑 、 樟 焕 等 。 尚 含 野 菊 花 内 酯 (yejuhualactone)、 野 菊花 素 A(arto- glasin—A) 、 刺 槐 起 (acaciin) .S¢7E RK (linarin) 、 菊 起 木犀 草 素 。 近 来 报导 野 菊 花 中 含有 微量 除虫菊 素 。 [ 采 收 处 理 】 宣 在 春 夏 两 季 葵 叶 繁 茂 . 花 条 开放 时 采摘 。 蔡 、. 叶 过 嫩 不 宜 采 ,采制 时 应 注 鼠 不 超过 全 部 叶 的 1/3 ,以 免 影响 正常 生长 。 花 及 葵 . 叶 采 摘 后 ,阴干 ,贮存 于 干燥 处 。 第 八 章 ,” 河 北野 生 农药 植物 217 27. Ax [学 名 ] Imperata cylindrica (L.) Beauv. var. major(Nees)C.E. Hubb. et vaughan. 禾 本 科 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 " 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [商品 名 ] Aart [用 途 ] 白 茅 根 浸 提 液 可 促进 生根 。 河 北 省 丰 宁 县 林场 杨 玉 柱 等 人 ,应 用 白 茅 根 浸 提 液 制 成 M-3、M-6 号 液 处 理 油 松 落叶 松 、 检 柏 、 樱 桃 、 侧 柏 、. 杜 松 、 红 果 、 樟 子 松 、 国 光 苹 果 RMA RAL ,成 活 率 在 20% 一 90% 之 间 ( 清 水 对 照 无 一 成 活 )。 具体 做 法 : (1) 白 茅 根 浸 出 液 制 备 :6 一 7 月 份 , 将 白 茅 根 葵 控 出 后 洗 净 , 截 成 1 厘米 小 段 ,的 碎 后 用 纱布 挤 出 原液 。 (2) 插 床 安排 :表面 15 厘米 厚度 内 ,以 河 砂 8 份 ,腐植 质 土 及 菌 根 土 各 1 份 作 基质 。 床 底 铺 碎 卵 石 ,基质 用 0.3% 高 锰 酸 钾 喷 酒 消毒 。 接 穗 基部 2 OKLA M- 3 液 2000P.P. M. 5 秒 钟 即 可 插 插 , 插 床 湿度 保持 95% ,气温 19~ 28°C ,基质 温度 18% ~25% , 透 光 率 40% 。 10 天 定期 喷洒 700 倍 退 菌 特 消 毒 灭 菌 。 [理化 性 质 ] 含 芦 竹 素 (arundoin) , AA (Cylindrin) , == Ha Ms BE (fernenol) ,及 西 米 杜 BSB2(simiarenol). Ff RRR .苹果 酸 .草酸 蔗糖、 果糖 葡萄糖 \ 木 糖 及 钾 盐 等 。 [ 采 收 处 理 ] 使 用 前 将 白 茅 根 控 出 , 洗 净 ,以 鲜 用 为 好 。 28. Bit [学 名 ] Acorus calamusL. 天 南星 科 (别名 \ 形 态 特 征 、 生 长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [商品 名 ] Bi [用 途 ] 天 南星 科 植 物 许 多 均 可 制 农 药 ,用 于 杀 虫 和 防治 植 病 。 和 常用 配方 有 : (1) Bis 1:20~30 水 渗 液 或 水 煮 液 对 棉 蚜 、 红 蜘蛛 、 稻 飞 乔 、 稻 蜡 有 防治 作用 。 对 马 铃 Bie Tze eI De IA ATEN. (2) 曹 蒲 根 羌活、 艾叶 苍术 等 混合 碾 细 ,点 燃 可 驱 蚊 虫 。 [理化 性 质 ] 根 葵 含 芳香 油 1.5 一 3.5% 。 主 要 成 分 为 及 有 B- 细 辛 醚 . 甲 基 异 丁香 酚 、 PARES. FURR UIA EY is — BS TEE iy fi (sesquiterpene ClsHz4)、 正 庚 酸 、 草 蒲 酮 、 Bias. [ 采 收 处 理 ] ARK PAZERA , PRAGA , 洗 净 ,阴干 或 晒 干 。 [简要 加 工 ] 水 汽 蒸馏 法 10 一 15 小 时 得 油 率 0.9% 左 右 。 用 石油 醚 浸 提 3 小 时 得 油 率 1.1% 。 工 业 酒 精 浸 提 3 小 时 得 油 率 0.9% 。 [其 他 ] 牛 食 曹 蒲 后 消化 不 良 , 严 重 者 可 出 现 结 症 等 症 。 29. 半 夏 [学 名 ] Pinellia ternata (Thunb.)Breit. 天 南星 科 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [商品 名 ] 半 夏 [用 途 ] 半 夏 球茎 有 毒 ,可 防治 害虫 及 植 病 。 具 体 配 制 方法 及 防治 对 象 如 下 : (1)-F ERE 1:20 一 30 ABR PAH 218 | 河北 野生 资源 植物 志 (2) 半 夏 球茎 50 倍 水 浸 液 可 防治 小 麦 锈病 。 (3) AE (## )-F 8 7k 4 FI——1 千克 半 夏 加 砚 300 一 400 克 。 过 滤 得 原液 ,用 时 加 水 2 倍 喷雾 ,每 亩 用 量 约 45 千克 。 [理化 性 质 ] 含 淀粉 挥发油、 脂肪 黏液 质 ,以 及 B 及 YY- 氨基 丁 酸 和 各 种 生物 碱 ,B-- 谷 当 醇 、. 尿 黑 酸 (高 龙 胆 酸 ) , 即 2.4 二 羟基 苯 乙 酸 为 其 有 毒 成 分 。 刺 激 成 分 为 3. 4 一 二 羟 基 葵 甲醛 葡萄 糖 起 和 类 似 毒 草 的 生物 碱 。 [ 采 收 处 理 ] 夏秋 两 季 均 可 采 控 洗 净 ,去除 外皮 、 晒 干 。 [其 他 ] 半 夏 有 效 成 分 水 煮 后 极 易 失效 ,因此 一 般 鲜 用 或 水 渗 液 。 半 夏 与 乌 头 属 " 十 八 反 " 之 一 。 二 药 配伍 能 使 毒性 增强 。 两 者 单 亨 液 给 小 鼠 灌 胃 , 其 死亡 率 分 别 为 10.25% 、 2.63% 。 而 单 前 混合 液 或 合 煎 死亡 率 分 别 为 23.45% 和 20.0% ,其 毒性 明显 增强 。 30. 2A (别名 ,学 名 商品 名 \ 形 态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植 物 。 ) (FA) 获 芦 很 早 就 用 来 杀 虫 ,根茎 及 地 下 部 分 效果 大 于 叶 及 茎 上 部 ,是 很 好 的 胃 毒 药 。 常 用 配方 及 防治 对 象 如 下 : (1) RA 1 千克 ,的 烂 加 水 45 千克 ,煮沸 ,冷却 24 小 时 ,再 加 肥皂 62.5 克 , 喷 酒 ;可 治 家 蝇 .蚜虫 . 菜 青 虫 . 蜡 虫 。 (2) BEF 20~50 倍 水 浸 液 或 水 煮 液 ,加 肥皂 少许 效果 同 (1)。 (3) 蔡 芦 粉 碎 为 粉 1 份 , 加 生石灰 5 份 可 杀 苹 果 锯 蜂 By OL WBS 蚜虫 效果 很 好 。 (4) BEF 20 ~ 100 倍 水 浸 液 ,加 米汤 .糖水 ,混合 液 可 诱杀 花 蝇 . 子 簿 。 (5) 蔡 芦 0.5% 粉剂 可 防 棉 立 枯 病 。 获 芦 人 药 为 催 吐 剂 ,有 大 毒 ,可 外 用 治 多 种 皮肤 病 。 [理化 性 质 ]】 含 原 茸 芦 碱 (protoveratrine) 32 Bk (PSFK jervine) 等 多 种 省 体 生物 碱 。 近来 又 得 袭 疡 胺 等 ,以 及 获 芦 暴 (verazine) 和 新 计 巴 本 (Neogermbudine)。 根 葵 含 生物 碱 1.39% ~2.06% , 根 为 0.96% ~1.59% SHEA, [ 采 收 处 理 ] «6S ~6 月 抽 花 葵 前 采 控 ,除去 苗 叶 , 洗 净 晒 干 ,备用 。 三 、 其 他 重要 野生 农药 植物 AR AB RH | 全 省 各 区 均 有 分 布 。 防治 植 病 MEN LU KH ARR struthiopteris VR IK. HA A. BOR a (L.) Todaro A .平山 ARS. Cyrtomium fortunei J.Sm. 第 八 章 Dryopteris crassirhizoma Nakai 4 | 鳞 毛 蕨 科 | AG WEE Be : a ial Platycladus orientalis (L.) Franco Populus davidiana Dode Populus simonii Carr. pep ie babylonica L. 河北 野生 农药 植物 219 围场 . 雾 灵山 ,都 山 . 遵 化 .青龙 .昌黎 ,、 抚 宁 、 Al br 沙河 。 2。 燕山 ` 太行山 山区 各 县 。 张家口 .承德 各 县 , 以 及 遵 化 AH BT = 河 。 Bt EL KB BOK, HK #8 =i] RRB DEY 及 太行 山区 各 县 。 怀 来 .沙河 、 威 县 、 广 emer Salix sinopurpurea C. Wang et.Ch. Y. Yang Juglans cathayensis Dode Juglans hopeiensis Hu Cannabis sativa L. 杨柳 科 红 Gell Sled ‘hid Humulus scandens (Lour ) Merr . Polygonum aviculare L. 蔚 县 .廊坊 .武安 等 地 。 me A 抗菌 AR 青龙 、 沫 源 等 地 。 ARE ARB 怀 来 等 地 。 除草 杀 虫 | 坝 下 各 县 围场、 兴隆 、 遵 化 . 丰 南 . 迁 西 .三河 220 河北 野生 资源 植物 志 paea[ ea [ 6 = [ommn[o eT care 围场 . 遵 化 青龙、 三 河 EA ARE. longisetum De Bruyn var. SP. ET ER franzenbachii 抗 i. 里 平 、 灵 寿 、 平 山 、 Munt. FES. Rall bans be ee Rumex 杀 i = japonicus Houtt . 防治 植 病 | 定 、 武 安 等 地 。 21 RR 土 斌 芥 | Chenopodium 全 草 ARB 青龙 : 抚 宁 :安平 等 5 ambrosioides L . 防治 植物 Al BZ | Chenopodium 全 草 AR BA 长 山 峪 . 雾 灵 山 AB LY foetidum Schrad . HE. AR REA GM. 马 齿 苋 科 Portulaca x A 抗菌 全 省 各 区 县 广 布 。 oleracea L. = Ft Aconitum 杀 蔚 县 小 五 台山 .围场 、 ; sinomontanum 杀 WES. Nakai. Aconitum a Oe Sh. SFL. HK WBE soongaricum AR HF 县 RAL .都 山 等 。 Stapf. var. jeholense ( Nakai et Kitag. ) W.T. Wang. Anemone TRU OES tomentosa ( Maxim.) Pei | Caltha R aK AG. a 4. ais Sak. Bat palustris L. 县 .围场 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 aad WA .围场 . 雾 灵 山 .都 Ul) EPH EE. RUB PEK. ERP | 粗 齿 铁 线 莲 | Clematis 怀 来 .承德 . 迁 西 、 青 证 & 28 | €RAt Cimicifuga dahurica ( Turcz. ) 29 argentilucida Fé A REIL (Levl. et Vant. ) W.T. Wang FR £R FI AE Delphinium | On 5M. HK AG. a A. grandiflorum L . a a AAS 育 龙 等 毛 莫 科 细 叶 Pulsatilla 杀 虫 KA turczaninovii 抗菌 Kryl et Serg. £BFI 贝加尔 抗菌 SAL. op I. 承德 、 湾 唐 松 草 baicalense Turcz . Y SRL EALS WRB | 细 叶 小 辟 | Berberis 抗菌 燕山 山区 各 县 以 及 太 poiretii Schneid . 行 山 区 北部 各 县 , F 山 .邯郸 等 。 BRA FEHEAE “| Dicranostigma 根 抗菌 leptopodum 全 草 杀 虫 ( Maxim.) Fedde 景 天 科 瓦 松 Orostachys 根 抗菌 fimbriatus 全 草 AR ( Turcz . ) Berger i oe BY 龙 牙 草 | Agrimonia 根茎 SR , 广 布 燕山 太行 山 a. pilosa Ledeb . 杀 山区 各 县 。 FHA 沙河、 内 丘 、 临 城 .武安 、 涉 县 、 37 | eet 绒毛 龙 牙 草 30 3 _ 万 全 、 张 北 、 康 保 、 蔚 县 .围场 . 迁 西 . 迁 安 。 32 33 34 永年 邯郸 等 。 燕山 太行 山区 广 布 。 35 36 pilosa Ledeb. var . nepalensis (D.Don) Nakai 地 榆 Sanguisorba a 杀 虫 officinalis L . 防治 植 病 防治 植 病 38 | mR 广 布 燕山 ,太行山 山区 各 县 。 222 河北 野生 资源 植物 志 粉 花 地 榆 | Sanguisorba 全 草 杀 虫 | BR WME BRS. officinalis L. var. carnea ( Fisch. ) Regel ex Maxim. 全 草 全 草 草 二 ie i PR 腺 地 榆 | Sanguisorba AR De officinalis L. var. 防治 植 病 glandulosa (Kom. ) Worosch . PKB 长 叶 地 榆 “| Sanguisorba of ficinalis L. var. longifolia Yu et Li FR REE. 有 作答 骨 AB 防治 植 病 Ft 黄 香 Melilotus 全 杀 EAE | officinalis (L.) Desr. 昌黎 三河 等 。 科 葛 Pueraria 杀 流 平 、 兴隆、 宽 城 、 遵 lobata ( Willd . ) ‘.EALERAR, Ohwi . 三河 等 fe 科 杀 ie | u = ‘ 蔚 县 .承德 .玉田 、 迁 围场 、 宽 城 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 . 青 龙 . 涉 县 等 。 ARAL. Op Sh. TE PG. aE LAK. AR RR, 易 县 等 。 迁 西 、. 迁 安 . 青 龙 、 昌 BR VR UR. DE 7K. 顺 平 县 .曲阳 等 。 青龙 .昌黎 KT RE 岛 市 ZR 白 鲜 Dictamnus AR dasycarpus Turcz. 抗 芸香 科 a Re Phellodendron 抗菌 amurense Rupr . A ZF 花椒 Zanthoxylum AR bungeanum Maxim. : co ai tt th oe a | SR | “骆驼 莲 | Pesanum 虫 “| 张家口 市 .万 全 、 涿 鹿 、 jarmala 工 . RH ARE 皮 th 菌 果 号 39 40 41 42 [= 43 豆 44 豆 苦 豆 子 |Sopjora 涉 县 . 馆 陶 等 。 alopecuroides L . 45 46 47 48 49 全 草 eit AR Eid 5E RE schinifolium Sieb. et Zucc. oe... «ss ss HAR a 河北 野生 农药 植物 223 peat ea | es [onlay e[ tara 50 | 芸香 科 BAER =| Zanthoxylum simulans Hance 51 | KEE | 月 腺 大 戟 | Euphorbia ebracteolata Hayata. 52 | 大 戟 科 | FLARAEK | Euphorbia 张家口 地 区 各 县 , 场 . 兴隆、 宽 城 . 遵 化 、 丰 南 IER . 添 水 等 。 53 | 大 戟 科 松 叶 Euphorbia FLFR AR | esula L. var. cyparissoides Boiss . 大 戟 科 续 随 子 “| Euphorbia ca II EK lathyris L. 曲 周 。 大 戟 科 Euphorbia Reet | | kansui Liou . 大 戟 科 地 构 时 “| Speranskia RS 前 本 围场 BRE tuberculata Baill . MRE. Fi. = Ht 西 .青龙 HS. KEE —l#k | Securinega 坝 下 各 县 .围场 BEE suf fruticosa 兴隆 、 遵 化 .青龙 、 丰 ( Pall.) Rehd . i . 迁 西 . 迁 安 等 。 PRK. td, = aT, BR UR. He MAE FFB Ge AE rs 遵 化 .昌黎 .大 名 bat Ge SE Pa, BE RAB, GR 漆 树 科 黄连 木 Pistacia chinensis Bge . BRM BL 盐 肤 本 | Rhus chinensis Mill . 漆 树 科 Toxicodendron AB vernicifluum ( Stokes . ) F.A. Barkley. LAFF Hl, Celastrus 雾 灵山 a HER Pakewe | flagellaris Rupr. 皇 岛 ies. 224 河北 野生 资源 植物 志 pass[ es] ss [omalo ef pare LAFF Pakewe | Celastrus 怀 来 TURE BOK a ak orbiculatus Thunb. 山 、 都 山 . 遵 化 ;玉田 、 鼠 李 科 PLT AZ | Rhamnus arguta Maxim. 64 葡萄 科 AX Ampelopsis japonica 坝 下 各 县 .承德 BOF 遵 化 .丰润 . 迁 西 . 青 KT DES. AH 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 卢 龙 . 昌 黎 、 丰润 三河 等 。 ( Thunb.) Makino. 三 河 等 。 65 | 猴 猴 桃 科 软 束 Actinidia 猕猴 桃 “| arguta ( Sieb. et. Zucc.) Planch. ex Miq. 瑞香 科 河 朔 莞 花 | Wikstroemia ES A chamaedaphne Meissn . 根 皮 AK As HB DIK TASK HL FR 山 .都 山 . 迁 安 . 青 龙 、 TET RVR WP ER. HK T= RR DE. 曲阳 , 徐 水 SPREE FEE GE A it A er UD 67 vere /\ fA | Alangium platanifolium ( Sieb. et Zucc. ) Harms. i 伞 形 科 | 兴安 蛇 床 | Cnidium PIF 碱 蛇 床 “| Cnidium 沾 源 种 马场 。 salinum TUrcz 。 企 形 科 Saposhnikovia Ax HB 张家口 地 区 各 县 、 承 divaricata 德 . 唐 秦 地 区 大 部 分 ( Turcz.) Schischk . 县 、 三河. 易 县 .里 平 等 。 坝 下 各 县 .围场 ,承德 、 FRAY ABUL AA KT BES. 临 西 . 涉 县 .武安 等 。 a ee ae 河北 野生 农药 植物 225 s[ +s [ones[o a, ear e 小 五 台山 BEF SE. 雾 灵山 ABUL EAE EAH DES. os DIB Torilis japonica ( Houtt. ) DC Symplocos paniculata fe AS | Swertia PB | PRU AL. bimaculata ( sidb . etzucc . ) Hook . f . et Thoms . 淡 味 Swertia BA x diluta ( Turcz.) Benth . et Hook. f.. 21 A Swertia fi ASE “| erythrosticta Maxim. 紫 草 科 | SNES RL | Lappula redowskii ( Horn . ) Green ~ ~ 一 ~] 张家口 承德. 唐 秦 各 DX A iN, DR DR. YR AS. HE HE 筋 灵山 .都 山 、 小 五 台 出 ` 亚 田 、 迁 西 : 译 龙 、 紫 草 科 Lappula myosotis Moench RUB FFE EIGR 益母草 ,| Leonurus 全 省 广 布 。 Japomzicr1z . Houtt . BIRR Mentha SP . Fl 3, PROF. mK haplocalyx Brig . fi Ke ALR 源 BEF. r af * 226 河北 野生 资源 植物 志 82 | eR + Perilla 种 子 抗菌 坝 下 PRU. Hs MAE frutescens(L.) BEM. RK. RA, Britt . mAs. BIER | 裂 叶 莉 芥 | Schizonepeta 全 草 Fh SF. dH. EE tenuifolia 安 . 迁 西 、 霸 州 、. 易 县 、 ( Benth . ) Briq. 曲阳 等 。 唇 形 科 ws Scutellaria 防治 植 病 | 张家口 地 区 各 县 、 涨 ier baicalensis Georgi wom WRK. H A, Iii ARES. EER 半 梳 莲 | Scutellaria 防治 植 病 | +e ee Se | a BIE 百里香 | Thymus On oh. 2 4L. AB ee mongolicus Ronn e. At ial, cE KE RAS. Thymus AR PA JER. SK AL. 围场 、 丰 quinquecostatus T AB ALS, Celak . Pee BER | 展 毛 地 椒 | Thymus 易 县 .武安 .青岩 寨 。 quinquecostatus Celak. var. przewalskii (Kom. ) Ronn. 青龙 .昌黎 、 易 县 、 曲 BA. PRE. HE FE, 永年 等 。 Datura 全 省 广 布 。 stramonium L. ; HAN ABI SE tt 张家口 地 区 各 县 、 涨 Wi. WAR we Pal wh De ae ee ae ge as 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 227 Solanum 茄 科 nigrum L. aa ae 抗 PROF. RE EFA ak ALAR. Dea MF FFE 杀 杀 杀 能 AS HB 菌 AR 坝 下 .围场 .兴隆 、 宽 Sh AG ER HE. TRIKE 0 As HB As HB AR FE: 95 ae | Phryma 全 章 leptostachya Laver asiatica Hara 2 #27 | Sambucus 全 株 williamsii Hance be iE 4s mm SP. PROF RE cE PG TER RB. 青龙 等 。 菊 科 FMR | Artemisia 杀 广 布 全 省 各 区 县 。 capillaris Thunb. 菊 南 牡 项 。 | Artemisia 杀 PRE KE EE eriopoda Bge . Useim wep eek 易 县 等 。 菊 科 Ht i Artemisia 全 草 杀 虫 SR MK RE. EH = japonica Thunb. Wl HA RFR, 赞 皇 等 。 101 菊 科 KER | Artemisia 全 章 AR KA 7K OS scoparia KSA, =] RD Wald . et Kit. 县 .曲阳 等 。 102 菊 科 苍术 Atractylodes 根 抗菌 燕山 太行 山区 各 县 广 lancea ( Thunb . ) AB HB 布 。 DC. 103 菊 科 天 名 精 | Carpesium 果实 ARB 武安 涉 县 。 abrotanoides L. 全 株 104 香 附 子 “| Cyperus RE ARB 承德 、 遵 化 . 抚 宁 、 三 rotundus L. 河 、 霸 州 、 顺 平 县 、 曲 阳 ` 安 新 等 。 菊 科 Arctium lappa L. 科 228 名 105 | 天 南星 科 东北 天 南星 河北 野生 资源 植物 志 Arisaema amurense Maxim. Arisaema amurense Maxim. var. serratum Nakai 106 | 天 南星 科 AS Bi SE BL ‘i 114 Arisaema erubescens ( Wall . ) Schott . Arisaema heterophyllum Blume. Pinellia pedatisecta Schtt . Typhonium giganteum Engl. Polygonatum odoratum ( Mill. ) Druce . Polygonatum sibiricum Delar . ex . Redoute. Scilla scilloides ( Lindl.) Druce. fa RB OK EL Sih JB AS PRR VE AK RES. HT Wi IE BE | RA HB RES, iE ET LR Wi 2 ,永年 等 。 迁 西 青龙 ;上 旋 龙 、 吻 BMF FFE A Wa 5. TF o 河北 西部 山区 。 HK. KE. 承德、 唐 秦 、 三 河 、 霸 州 、 保 定 、 RAK 张家口 、 承德、 唐 秦 地 KSA, WR= LHR Vi TEKS aK AR A. AR GR RH KSA, UR=W LH 源 TEKS. HE. APL, RAK 德 . 唐 秦 各 县 ,以 及 三 河 PRR DRAKE 第 八 章 ”河北 野生 农药 植物 229 eS Smilax riparia A. AR 张家口 ,承德 . 唐 秦 山 KSA, UR =H BABS. altissima ( Mill. ) Swingle . 230 河北 野生 资源 植物 志 « 5 a 全 = sw 一 ”= a 图 版 8-7 TH BCE 图 版 8-8 FPN BILE ”河北 野生 芳香 油 植物 231 SIL ”河北 野生 其 香油 植物 一 、 概 oR 我 省 野生 芳香 油 植物 资源 丰富 , 约 有 百 余 种 ,本 书 涉 及 20 余 种 。 近 几 年 来 , 随 着 国民 经 济 的 深入 开展 ,各 地 越 来 越 重 视 芳 香油 植物 资源 的 开发 利用 。 如 野 薄 荷 已 被 部 分 地 区 大 量 栽培 ,用 以 提 制 薄荷 油 ; 再 如 野花 椒 及 崖 椒 的 果实 被 作为 芳香 提 味 剂 和 提 制 芳香 油 ,等 等 。 但 是 ,还 有 大 量 的 资源 未 被 充分 认识 和 开发 利用 。 在 当前 大 好 形势 下 ,各 地 充分 了 解 当地 芳 香油 植物 资源 , 以 充分 开发 利用 。 野生 芳香 油 植物 是 提 制 香料 香精 的 重要 原料 ,其 制品 可 以 广泛 用 在 配制 香气 、 牙 襄 、 化 妆 品 卷烟、 糖果 、 糕 点 饮料 ,调味 和 医药 卫生 AS A .冷食 以 及 其 他 化 学 工业 方面 。 芳 香油 不 仅 是 人 们 日 常生 活 的 必需 品 和 工业 原料 ,而 且 是 重要 的 出 口 物资 , 随 着 国民 经 济 的 飞速 发 展 和 人 民生 活水 平 的 不 断 提 高 ,其 用 途 更 加 广泛 ,用 品 也 日 益 增 大 ,所 以 芳香 油 的 生产 也 是 极 有 发 展 前 途 的 。 芳香 油 植物 可 根据 利用 部 位 大 致 分 为 以 下 几 种 类 型 : 人 花 含 芳香 油 的 野生 资源 植物 ,我 省 约 有 20 余 种 ,如 天 女 花 、. 迎 红 杜 鹏 石竹 ,太平 花 、 美 im . 铃 兰 等 。 果实 和 种 子 含 芳香 油 的 野生 资源 植物 ,我 省 约 有 15 HCA WARS ERAS aA My ae AS Bae BE . 崖 椒 等 。 枝叶 和 全 草 含 芳香 油 的 野生 资源 植物 ,我 省 约 40 余 种 ,如 黄连 木 . 大 齿 山 匠 . 黄 研 ` 香 青 ~ GBA BERS. 茎 皮 和 树干 含 芳 香油 的 植物 有 圆 柏 、 侧 柏 、 臭 冷杉 等 数 种 。 根 皮 或 根 含 芳香 油 的 野生 资源 植物 ,有 圆 柏 . 大 齿 山 芹 . 黄 苓 .苍术 白术、 土木 香 .甘草 、 WAS SEES 10 余 种 。 根茎 含 芳香 油 的 资源 植物 有 异 叶 败 桨 .黄花 龙 牙 . 曹 消 、 银 线 草 。 野生 芳香 油 植物 ,在 我 省 分 布 情况 大 致 可 分 为 两 类 :一 类 是 窗 域 性 分 布 种 ;一 类 是 广 域 性 分 布 种 ( 即 广 布 种 )。 我 省 广 域 性 分 布 的 野生 芳香 油 植物 种 类 丰富 。 如 石竹 .牛奶 子 `. 迎 红 杜 静 、 石 防风 \ 木 香 苦 ,为 河北 各 山区 广 为 分 布 的 种 类 ;再 如 茵 陈 贰 、 青 贰 、. 牡 苦 、 薄 荷 为 河北 大 部 分 地 区 分 布 的 种 类 。 另 外 还 有 太平 花白 香草 本 棵 BEAR S| SES. 我 省 罕 域 性 分 布 的 野生 芳香 油 植物 有 臭 冷 杉 , 仅 产 小 五 台 , 另 外 还 有 长 苑 石竹 , 崖 椒 . 芋 B WFP 当归、 佩兰 等 数 种 。 在 利用 芳香 油 资源 植物 的 过 程 中 ,应 首先 掌握 植物 分 布 和 数量 ,对 广 域 性 分 布 的 植物 可 充分 开发 利用 ,而 对 罕 域 性 分 布 的 种 类 既 要 充分 利用 ,又 要 注意 保护 ,注意 引种 栽培 ,注意 繁 殖 , 应 根据 不 同 利用 部 位 有 计划 、 有 组 织 地 开发 利用 及 繁殖 。 232 河北 野生 资源 植物 志 芳香 油 植物 所 含 的 芳香 油 ,又 称 香料 油 ,经 加 工 所 得 的 一 种 挥发 油 类 , 常 为 无 色 或 黄色 液态 油 , 也 有 青绿 、 棕 、 褐 紫色 ,味道 通常 都 具有 辛辣 芳香、 清凉 等 特点 。 绝 大 多 数 的 精油 都 较 水 轻 ,比重 通常 在 0.85 一 0.99 之 间 ,沸点 多 在 1707 ~300T 之 间 ; 但 也 有 较 水 重 的 精 油 , 如 丁香 油 ; 一 般 芳 香油 不 溶 于 水 或 微 溶 于 水 , 易 深 于 有 机 溶剂 ,如 汽油 酒精、 动物 油脂 、 各 类 醚 类 . 苯 、 二 硫化 碳 等 溶剂 中 。 芳香 油 是 一 种 复杂 的 混合 物 ,通常 含有 50 种 以 上 成 分 ,其 主要 成 分 有 醇 酮 . 醛 酚 \、 酸 、 脂 等 十 大 类 化 合 物 。 如 曹 蒲 所 含 芳 香油 的 主要 成 分 为 甲 基 丁 酚 、. 丁 香 酚 ; 侧 柏 叶 含 的 芳香 油 ,主要 成 分 为 侧 柏 酮 及 松 油 烃 等 等 。 从 芳香 油 植物 中 提取 芳香 油 的 方法 较 多 ,有 蒸馏 法 . 浸 提 法 、 压 榨 法 。 下 面 作 以 简单 介 绍 ; 1. 蒜 馏 法 :根据 产生 薰 汽 的 方式 不 同 ,可 分 为 水 中 蒸馏 .水 上 蒸 锣 和 水 汽 蒸馏 法 。 (1) 水 中 蒸馏 : 即 水 者 蒸馏 法 。 把 原料 与 水 一 起 放 在 蒸馏 锅 中 ,用 火 直接 加 热 , 待 水 煮沸 后 , 油 随 水 蒸汽 一 起 蒸馏 出 来 ,冷凝 后 可 分 离 出 芳香 油 。 本 法 优点 是 :设备 简单 ,价格 低廉 , 易于 移动 ,便于 安装 , 适 于 粉 未 状 原料 遇 热 容易 黏 结 的 原料 (鲜花 ) 的 加 工 。 缺 点 是 :产量 低 , 加 热 过 大 易 使 产品 带 焦 臭 味 , 对 于 某 些 容易 水 解 的 原料 不 能 采用 此 法 。 此 类 方法 应 注意 , 原 料 必须 完全 浸 于 水 中 ,, 锅 内 压力 与 大 气压 相同 ,温度 在 100 左右 。 (2) 水 上 蒸馏 法 : 即 常 压 蒜 汽 蒸 饮 法 。 原 料 与 水 不 相 接触 ,在 蒸 馅 锅 中 设 一 多 孔 的 隔 板 , 板 上 置 原料 , 板 下 装 水 ,直接 用 水 或 蒸汽 蛇 管 加 热 ,使 水 蒸汽 通过 原料 将 芳香 油 蒸 出 。 此 法 最 适 于 草 类 、 树 叶 类 植物 。 它 除了 具有 水 者 蒜 馏 的 优点 外 ,还 可 减少 产品 的 焦 臭 味 , 是 一 种 常用 的 类 型 。 (3) 蒸 汽 蒸馏 : 即 水 汽 蒸 饮 法 。 本 法 与 水 上 蒸馏 基本 相同 ,是 将 锅炉 中 发 生 的 蒜 汽 ,通过 多 孔 气管 喷 人 蒸 馅 锅 下 部 ,再 经 过 原料 把 芳香 油 蒸 出 来 。 它 的 优点 是 :蒸汽 温度 较 高 ,即使 沸点 高 的 芳香 油 亦 能 蒸 出 ,加快 蒸 饮 速度 ,蒸汽 量 可 以 任意 调节 ,操作 便利 , 蒸 出 的 芳香 油 质 量 好 ;缺点 是 :设备 复杂 ,不 易 搬 动 ,只 适宜 固定 性 大 规模 生产 。 通用 的 蒸汽 蒸馏 设备 包括 以 下 几 个 组 成 部 分 。 中 蒸馏 锅 :可 采用 一 般 用 的 铸铁 锅 , 安 在 加 热 灶 上 , 紧 靠 锅 沿 和 低 于 蒸 帘 20 厘米 处 ,可 安 一 个 直径 3 厘米 的 回 水 管 伸 出 炉灶 外 边 ,以 便 注 水 。 @ 藻 馏 桶 :可 采用 铁 板 制作 ,也 有 用 陶瓷 或 砖 灰 制 。 一 般 用 3 一 4. 5 厘米 的 木板 制 ,略微 上 细 下 粗 的 圆 简 形 , 桶 身 应 以 0.5~3 立方 米 的 容积 为 宜 , 桶 的 高 度 与 直径 应 有 相当 比例 : 采 用 水 上 蒸馏 的 , 桶 身高 度 可 与 直径 相等 或 稍 大 于 直径 ;采用 蒸汽 蒸馏 的 , 桶 的 高 度 可 稍 高 于 直径 (不 应 过 高 ,一 般 1:1.2 一 1.5 WE ,过 高 蒸汽 不 易 通过 ,使 桶 内 原料 受 汽 不 均 )。 如 处 理 玻 松原 料 ,需要 较 大 的 容积 ,其 直径 也 不 得 超过 1. 5 米 ,以 便 操 作 ; 其 高 度 可 为 直径 的 1.5 倍 ;蒸汽 锅 可 与 锅 底 直接 连 在 一 起 , 亦 可 不 连 在 一 起 。 在 安装 时 ,要 用 水 泥 等 将 衔接 处 密封。 在 蒸馏 桶 的 下 部 ,打开 一 个 方 口 (高 50 厘米 , 宽 30 厘米 ) ,再 安 上 活 门 作为 出 料 门 。 利用 木材 结构 的 蒸 馅 锅 , 作 水 上 车 饮 很 为 相宜 ,制作 修理 容易 ,成 本 低 ,移动 方便 ,适宜 林 区 生产 。 其 缺点 :木材 吸收 力 大 ,更 换 品种 时 要 换 桶 身 ,否则 将 影响 香味 。 另 外 桶 身 与 铁 锅 之 间 易 被 烧 焦 , 有 漏 气 现象 ,应 适当 控制 火力 ,并 在 蒸 馅 锅 外 包 上 不 传 热 的 物质 。 如 用 厂 棉 涂 包 或 绰 上 稻草 强 ,再 以 米糠 和 泥 涂 上 , 则 可 适当 减 除 此 弊 。 @ 蒸 馏 桶 盖 :一 般 用 白 铁皮 或 木材 制造 ,应 为 45 度 斜 面 伞 形 圆 盖 , 其 下 口 与 桶 身 相 接 , PILE ”河北 野生 芳香 油 植物 233 EAS SABER, AN AOR AF BH ai A ZEB, ik FASB A 1 Tia] HK , TA AR 汽 上 升 不 均 ,形成 死角 ,使 蒸馏 不 均 , 产 油 量 低 。 图 导 和 气管: 是 用 白 铁皮 制 成 的 喇叭 形 圆 管 , 大 口 接 在 桶 盖 顶 上 ,小 口 与 冷凝 管 相 连 。 导 气管 与 桶 盖 相 连 。 曲 折 部 分 ,应 加 以 保温 设置 ,以 免 贰 汽 遇 冷 而 回流 。 @ 蒸 帘 : 用 木 制 成 的 “ 井 ? 字 形 架 帘 , 其 上 面 放 铀 网 或 竹 帘 ,大 小 与 锅 口 相 吻合 。 @ 冷 凝 器 :主要 有 冷却 管 和 冷却 桶 二 部 分 : 冷却 管 :最 好 用 铜 管 . 锡 管 、 扩 次 或 白 铁皮 管 , 也 有 用 玻璃 或 毛竹 制作 的 ,形状 有 蛇 盘 形 或 直 管 形 。 一 般 蛇 管 的 效率 较 高 ,而 直 形 管 易 于 制造 。 冷 却 管 上 端 连接 导 和 气管 ,下 端 通 向 油 水 分 离 器 ,安装 在 冷却 桶 内 。 冷却 桶 :用 木 桶 . 铁 桶 、 瓦 缸 均 可 , 桶 下 部 有 冷却 水 的 和 人口 ,( 或 用 竹 管 插入 桶 底 由 上 面 注 水 ), 上 部 有 出 水 日 , 热 水 由 上 部 排出 。 如 冬季 较 冷 ,采用 空气 自然 冷凝 也 很 方便 。 @ 油 水 分 离 器 : 设 于 冷凝 管 的 出 口 下 ,冷却 后 的 油水 混合 液 流入 分 离 器 内 ,利用 油 轻 水 重 的 原理 ,将 水 和 油分 别 流出 。 一 般 用 铁皮 制 成 (内 部 镀 锡 更 好 ) ,也 有 用 玻璃 瓶 改制 ,样式 颇 多 。 芳 香油 比重 ,一 般 小 于 1 ,但 也 有 大 于 1 的 ,因此 油水 分 离 器 的 装置 也 必须 适应 芳香 油 比 重 的 需要 制造 。 蒸汽 蒸馏 芳香 油 的 过 程 :原料 粉碎 一 ~ 投料 一 ~ 蒸 馅 一 ~ 冷 却 一 ”~ 油水 分 离 一 ~ 过 外 原料 加 工 :新鲜 的 原料 处 理 , 葵 叶 类 植物 , 除 柔 软 者 外 ,应 切 成 长 约 $ 一 10 厘米 块 状 , 果皮 必须 粉碎 成 4 毫米 以 下 粒状 ,有 些 花 类 原料 可 事先 用 盐水 浸渍 (如 蔷 葵 花 ) , 切 碎 或 压 碎 的 材料 不 可 久 贮 , 鲜 料 最 好 随 采 随 用 ,时 间 稍 和 久 , 则 会 变 黄 。 如 当日 用 不 完 , 可 平 摊 在 地 上 , 一 般 厚度 不 超过 20 厘米 ,以免 发 热 霉烂 ,应 注意 清洁 及 阴凉 ,了 晾 至 半 干 时 加 工 。 二 原料 的 处 理 : 除 了 本 来 细碎 或 疏松 的 花 叶 外 ,其 余 均 要 经 过 破碎 , 因 一 般 种 子 都 有 硬 BE ,如 不 破碎 ,芳香 油 很 难 蒸 出 ,但 破碎 又 不 应 过 细 , 否则 会 粘 团 而 蒸汽 不 能 通过 。 王 的 果 皮 , 要 浸水 处 理 ; 干 燥 树干 , 板 类 和 干果 类 等 ,粉碎 后 应 立即 蒸馏 ,但 在 蒸 前 应 换 水 。 @ 投 料 : 先 将 锅 内 注 足 清水 (水 面 应 低 于 蒸 帘 15 一 20 厘米 ) ,再 将 经 过 检验 选 好 的 清洁 原料 ,由 加 料 口 投入 ,每 锅 投 料 量 应 不 超 于 蒸 馅 锅 高 度 的 2/3( 泡 沫 多 的 不 超过 1/2). FER 料 时 ,应 做 到 铺 平 SY ,与 桶 壁 密切 接触 ,不 可 过 紧 或 过 松 。 采 用 常 压 或 高 压 蒸汽 蒸 馅 时 ,应 分 层 装 料 ,特别 是 较 大 的 蒸 馅 锅 更 应 分 层 ;分 层 的 隔 板 必 须 加 牢 ,防止 蒸馏 时 塌 下 。 OARS RASCH IS ,必须 立即 关闭 锅 盖 或 装 料 口 门 ,并 检查 密封 各 部 结构 ,冷却 桶 加 满 冷水 后 , 即 加 热 蒸馏 ,火力 要 两 头 旺 .中 间 稳 ,水 已 沸腾 ,火力 可 小 些 , 使 内 部 冷 空 气 排出 ,再 加 强 火 力 , 并 保持 火力 均匀 ,防止 忽 高 忽 低 及 中 断 现象 。 在 蒸 液 流出 5 分 钟 , 即 可 见 大 量 的 油 珠 浮 向 分 馅 器 的 水 面 , 待 观 察 流 出 的 蒸 液 中 油 珠 已 极 小 ,并 呈现 不 规则 状 时 ,证 明 已 蒸 出 大 部 油分 , 即 可 停止 蒸馏 。 蒸馏 时 ,应 注意 锅 内 水 位 ,以 免 烧 干 。 一 般 应 把 油水 分 离 出 来 的 水 注入 锅 内 ,可 以 收回 溶解 于 水 中 的 芳香 油 , 以 提高 得 油 率 。 图 冷凝 :冷却 水 应 保持 一 定 水 位 ,一 般 须 高 于 冷凝 管 10 厘米 为 宜 , 冷 却 水 应 保持 在 15° 一 207C 之 间 , 馅 出 液 温度 一 般 在 30°~S50T 为 宜 。 对 于 不 同 原料 有 不 同 的 冷却 要 求 , 若 凝固 点 低 的 芳香 油 , 则 冷却 水 温度 要 比 一 般 高 ,以 防止 油分 凝结 在 冷凝 器 中 ;冷却 温度 要 始终 保持 稳定 ,不 要 忽 高 忽 低 ,防止 馅 出 液 流速 不 均 影 响 油 水 分 离 。 234 河北 野生 资源 植物 志 @ 油 水 分 离 :从 冷凝 器 中 流出 的 油水 混合 液 , 在 油水 分 离 器 中 将 油水 分 开 。 一 般 来 说 , 芳香 油 的 比重 小 于 1, 所 以 采用 油 比 水 轻 的 油水 分 离 器 。 对 某 些 油 来 说 ,要 采用 特殊 的 分 离 器 ,如 丁香 油 , 要 采用 比重 大 于 !1 的 ,苍术 油 要 用 格式 的 分 离 器 。 此 外 ,对 馏 出 液 的 温度 也 有 一 定 要 求 ,一 般 来 说 ,保持 在 30° ~ 35°C 为 宜 ; 但 对 某 些 凝固 点 低 的 芳香 油 , 如 玫瑰 油 苍术 油 等 ,要求 较 高 的 馅 出 温度 。 @ 过 滤 : 由 分 离 器 中 接 取 的 原油 ,色泽 较 深 , 尚 含有 杂质 和 水 分 ,必须 经 过 澄清 后 , 脱 除 油 中 水 分 ;用 滤 油 纸 或 沙 布 中 间 夹 上 脱脂 棉 , 滤 去 杂质 后 即 为 纯 油 , 装 瓶 封口 ,以 防 挥发 或 氧 1. FEA ete PE RA BLAS DARE HEE FG WEE REI VES AL, 0 S| RD a .手套 等 , 5 MG crt FE REY) AR TE EAT, WA ACE ARR RETA. AS TR — SY nH A GNU, ZEA li A AA Md i SRD, SY , FRET 2s EIR, PEIN 带 残余 气息 。 @ 大 锅 每 蒸 一 、 二 日 即 应 检查 ,并 清除 锅 底 的 沉积 物 。 @ 每 次 蒸馏 时 ,在 点 火 前 ,对 所 有 结构 连结 处 ,要 做 好 密封 检查 ,严防 透气 ,损失 油分 。 由 过 滤器 及 容器 ,应 洗 净 ,干燥 后 再 行使 用 。 @ 芳 香油 禁忌 与 酸 、 碱 接触 ,长 期 与 空气 .阳光 ,水 接触 ,也 会 变质 。 @ 要 防止 任何 烧伤 及 波 伤 事故 。 2. 压 榨 法 : 即 利 用 压榨 力量 ,使 贮 有 芳香 油 的 细胞 破裂 , 油 即 渗 出 。 所 得 的 芳香 油 ,能 保 持原 有 鲜果 香味 ,质量 较 好 ,此 种 方法 适用 于 含量 较 高 的 鲜果 实 类 原料 。 压榨 法 分 负 榨 法 和 机 械 压 榨 法 。 (1) 铀 榨 法 :是 一 种 具有 金属 针 刺 的 铜 制 漏 斗 状 钾 榨 器 , 把 果皮 上 的 油 细胞 刺 破 或 球 葵 中 的 油 细胞 刺 破 , 油 即 渗 出 ,经 玺 榨 机 漏斗 收集 于 容器 中 。 操作 方法 :将 果皮 用 清水 洗 去 污 泥 等 , 放 进 带 有 尖锐 针 刺 的 磨盘 中 或 磨 桶 中 ,经 快速 的 旋转 滚动 , 待 果 皮 表 面 的 油 细胞 刺 破 时 , 喷 人 清水 把 芳香 油 冲 洗 出 来 ,再 经 高 速 离心 机 把 油 分 开 , 即 获得 芳香 油 。 此 法 操作 简单 ,效率 高 ,提取 芳香 油 后 的 果实 仍 可 加 工 食用 。 (2) 机 械 压 棕 法 :把 新 鲜 的 果皮 或 果实 置 于 压榨 机 中 压榨 。 如 用 果实 , 榨 出 的 系 芳 香油 和 果汁 的 混合 物 , 尚 需 用 高 温 脱 油 器 或 离心 机 把 芳香 油分 离 出 来 ,这 样 提取 的 果汁 和 芳香 油 品质 较为 低劣 ,如 用 果皮 , 则 榨 出 的 系 芳 香油 及 少量 水 分 ,经 静 置 或 过 滤 后 , 即 可 把 水 分 分 离 除去 。 3. 浸 提 法 : 即 用 石油 醚 、 乙 醇 、 葵 等 挥发 性 溶剂 浸出 ,也 可 用 脂肪 或 脂肪 油 ( 如 牛 脂 、 猪 脂 、 橄 榄 油 ` 凡士林 油 ) 浸 出 。 浸 提 法 是 目前 香花 加 工 最 通用 的 一 种 方法 , 现 介绍 如 下 : (1) 浸 提 用 的 溶剂 : 主要 是 石油 醚 , 茶 酒 精 ,最 新 方法 是 用 二 氯 甲烷 或 二 氧 乙烯 等 不 燃 烧 爆 炸 的 溶剂 及 混合 溶剂 ,也 有 用 表面 活性 剂 的 水 溶液 。 石油 醚 的 沸点 应 在 40° ~ 70°C 之 间 为 宜 , 事 先 需 用 硫酸 或 烧碱 处 理 , 并 经 过 分 馏 精制 , 不 可 含有 硫 或 毛 的 化 合 物 ,在 分 馏 精 制 时 ,可 加 5% 左 右 的 无 臭 石蜡 , 以 便 吸 住 高 沸点 化 合 物 ,防止 蒸馏 出 来 。 葵 的 沸点 较 石 油 醚 高 , 它 的 溶解 力也 较 石 油 醚 广 ,制品 颜 色 深 ,但 得 量 大 ,因此 它 次 于 石油 醚 的 浸 提 溶剂 。 浸 提 芳 香油 的 葵 , 可 用 结晶 法 将 葵 加 以 精制 ( 纯 葵 在 ‘Cea 第 九 章 ”河北 野生 芳香 油 植物 235 5.5°C BEG) ,沸点 在 80.1C 左右 。 酒 精 不 适 于 鲜花 的 浸 提 ,但 适用 于 树脂 芳香 油 加 工 ,酒精 必须 是 蒸馏 过 的 , 含 乙醇 应 为 96% 。 (2) 设 备 :一 般 包括 $ 个 主要 部 分 , 即 中 蒸汽 发 生 器 ;GO 溶剂 贮存 槽 ;GO 浸出 器 ;四 浓缩 器 ( 锅 );@ 溶 剂 冷凝 器 。 设 备 材料 有 用 金属 制 的 ,也 有 用 陶瓷 的 ,主要 应 防止 溶剂 的 损失 , 因 此 ,必须 将 各 部 装置 成 一 个 密闭 的 循环 系统 ,与 外 相通 的 只 有 一 个 出 和 人口 ;同时 石油 醚 等 溶 剂 均 极 易 燃 烧 , 因此 ,锅炉 及 一 切 容易 发 生火 种 的 设备 均 应 装置 在 墙 外 ,以 防止 发 生火 灾 。 (3) 操 作 方 法 : 先 把 选 好 的 鲜花 等 放 人 浸出 器 内 ,再 注入 溶剂 浸 提 。 每 次 浸 提 时 间 , 若 转 动 式 浸 提 器 ,25 分 钟 一 45 分 种 ,可 视 原 料 的 种 类 决定 。 每 批 原 料 应 浸 提 2 次 到 3 次 ,经 浸 提 后 的 浸出 液 ,可 直接 送 浓缩 锅 蒸 馅 回收 溶剂 ,有 时 也 应 先 在 贮存 桶 内 澄清 再 送 浓 缩 锅 处 理 , 浓缩 锅 蒸 馅 回收 的 溶剂 ,经 冷凝 器 冷却 后 再 流入 溶剂 贮存 槽 内 。 花 类 原料 经 浸 提 ,并 浓缩 处 理 后 的 产品 就 是 “ 浸 膏 ” ,这 种 “ 浸 襄 ”还 可 用 无 水 酒精 再 经 过 一 次 柱 取 , 某 取 液 除去 酒精 后 即 Fy ith” 在 生产 中 应 注意 的 事项 : (1) 对 铃 兰 .丁香 花 类 原料 ,需要 低温 浸 提 ( 冷 浸 法 ) ,因此 在 浸 提 器 之 外 需 添 一 个 夹层 , 利用 冰 水 保持 温度 在 O'C 以 下 ,溶剂 也 要 在 冰 水 中 冷却 后 再 用 。 (2) 检 验 浸 提 用 的 石油 醚 的 简易 方法 ,可 将 精制 好 的 石油 醚 ,取样 50 毫升 , 置 玻璃 或 磁 四 中 薄 发 ,蒸发 温度 不 得 超过 40 ,蒸发 完 后 下 中 不 应 有 任何 气味 ,特别 是 火 油 和 硫化 物 的 气味 。 =, 主要 野生 芳香 油 植 物 1. 侧 柏 ( 见 图 版 9- 1) [别名 ] 扁 柏 .柏树 ` 香 柏 [学 名 ] Platycladus orientalis (L.) Franco. 柏 科 [商品 名 ] 侧 柏 叶 油 [形态 特征 ] 常 绿 乔木 ,高 20 余 米 ,胸径 达 1.6 米 ; 树 皮 薄 , 呈 红 褐色 或 灰 褐色 , 浅 纵 裂 ,条 片 状 判 落 ;树冠 圆锥 形 , 老 树冠 常 为 阔 圆 形 , 多 分 枝 , 小 枝 扁平 ,直立 , 常 与 地 面 成 垂直 面 。 叶 鳝 片 状 , 交 互 对 生 , 紧 贴 枝 上 ,中间 的 鳞 叶 比 两 侧 的 大 , 尖 头 下 有 腺 点 ,冬季 变 为 暗 棕 灰色 , 春 夏 深 苑 绿色 。 花 单 性 , 同 株 , 生 小 枝 顶 端 ; 雄 球 花 黄色 , 卵 圆 形 ,长 约 2 毫米 ; 雌 球 花 近 球 形 , 径 约 2 毫米 , 蓝 绿色 ,被 白粉 。 球 果 近 卵 圆 形 ,长 约 1.5 一 2 厘米 ,成熟 后 木质 化 , 开 裂 , 红 褐 色 ,每 果 鳞 项 有 一 反 卷 小 钩 。 种 子 近 卵 形 , 深 褐色 。 花 期 3 一 4 月 。 种 子 10 月 成 熟 。 [生长 环境 】 抗旱 . 抗 寒 性 极 强 , 耐 靖 薄 、 耐 微 碱 , 喜 生 向 阳 湿 润 .肥沃 山坡 及 干燥 山坡 及 平原 ,垂直 分 布 可 达 1000 一 1200 米 。 [产地 ] 产 户 县 南山 .兴隆 HES ,承德 .燕山 山脉 . 秦 市 及 唐山 市 区 三河. 易 县 . 演 水 、 石家庄 所 辖 太行 山 各 县 .沙河 , 临 城 .邢台 . 威 县 . 南 和 、 隆 尧 . 临 西 广 宗 、 任 县 .新 河 .清河 OF 乡 南宫. 柏 乡 Ee .武安 涉 县 磁 县 等 地 。 [用 途 ] 枝叶 可 提 芳 香油 ,可 用 做 配制 皂 用 香精 的 原料 。 木 材 中 还 含有 柏木 油 ,为 香料 化 妆 品 的 配料 。 另外 ,小 校 . 叶 , 球 果 可 做 农药 ; 亦 可 人 药 ; 种 子 可 榨 油 ; 树 皮 含 芭 质 ; 亦 是 绿化 的 优良 树 236 河北 野生 资源 植物 志 种 。 [理化 性 质 ] 枝叶 含油 量 0.6% 一 1% , 主要 成 分 为 侧 柏 酮 . 松 油 烃 、 龙 脑 等 ,为 无 色 或 微 绿色 液体 。 另 外 还 含有 苦味 素 、 侧 柏 武 等 。 [ 采 收 处 理 ] 树干 必须 用 刀 切 成 薄片 再 行 蒸馏 ,枝叶 采摘 后 即行 加 工 , 和 否则 影响 出 油 率 。 也 可 以 晒 干 备用 。 [加 工 炮 制 】 水 节 汽 蒸 饮 法。 [其 他 ] 枝叶 提 油 后 ,废渣 应 予 研究 利用 。 2. 天 女 花 [别名 ] 天 女 木 兰 [学 名 ] Magnolia sieboldii K. Koch. 木兰 科 [商品 名 ]】 AA AYRE [形态 特征 ] 落叶 小 乔木 ,高 达 10 米 , 树 皮 灰 白色 ; 枝 足 生 细 长 毛 ,小 枝 淡 褐 色 , 有 短 柔 毛 。 单 叶 互 生 , 宽 椭圆 形 或 宽 倒 卵 状 椭圆 形 , 长 6 一 15 厘米 , 宽 4 一 10 厘米 ,先端 有 短 突 尖 , 基部 圆 形 或 宽 槐 形 ,全 缘 , 侧 脉 6 一 8 对 ,下 面 有 白粉 或 短 柔 毛 ;叶柄 长 2 一 $ 厘米 。 花 于 叶 后 开放 , 单 生 于 小 枝 顶 端 , 花 大 ,有 芳香 ,直径 7 一 10 厘米 ,花梗 长 4 一 6.5 厘米 ; 花 被 9 片 外 轮 3 片 粉 红色 ,内 轮 6 片 白 色 ; 雄 蕊 多 数 ,向 里 弯曲 ,花药 紫色 ; 心 皮 多 数 , 披 针 状 锥 形 , 紫 红色 。 聚合 萌 蔡 果 圆 柱 形 1 S~7 厘米 ; 背 蔡 果 卵 形 ,成 熟 时 果皮 裂 开 。 种 子 三 角 状 圆锥 形 , — 扁平 Fer. 7695 月 。 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 】 生 阴 坡 土壤 肥沃 湿润 的 山谷 杂 木 林 中 。 [产地 ] 产 宽 城 都 山 .青龙 老 岭 。 [有 用途] Soren, Ea HR. 种 子 含 脂肪 油 ; 花 美 丽 芳 香 ,为 重要 的 观赏 植物 。 [理化 性 质 j 叶 含 芳 香油 0.2% 。 [ 采 收 处 理 ] 夏秋 采 收 树叶 加 工 。 [加 工 炮 制 】 将 树叶 稍 予 切 碎 后 用 水 蒸汽 蒸馏 。 3. RUE [°#%] Rosa davurica Pall. Fx (别名 ,形态 特征 AER SS Ps BA th Fa LS De “Yay A RAD” - ) [用 途 ] 花香 味 浓 ,可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 花 含 精油 。 [ 采 收 处 理 ] «66 ~7 月 花 盛开 时 , 选 晴 天 在 早 10 点 钟 前 采摘 , 带 蒂 摘 下 ,并 应 用 洁净 湿 布 将 装 花 的 篮子 盖 上 ,以 防爆 晒 。 采 摘 后 ,不 能 堆放 过 多 或 受热 ,及 时 用 清水 洗 净 ,争取 在 短 时 间 内 处 理 完 毕 ,如 因 条 件 所 限 ,应 用 盐水 浸渍 或 挫 开 阴干 ,短期 保管 备用 。 [加 工 炮 制 】 用 水 上 薰 馏 法 或 浸 提 法 。 4. 甘 草 [学 名 ] Glycyrrhiza uralensis Fisch. Ft [fim 4%] HEE .甘草 浸 襄 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 a Be At A LS ee “oy A AE 25 FA”. ) [用 途 ] PIR SAS ET AE oh BEB Pe PLE ”河北 野生 芳香 油 植物 237 可 作 和 氧化 可 的 松 代 用 品 , 亦 可 用 于 化 妆 品 ,效果 有 时 更 较 氢 化 可 的 松 为 优越 。 [理化 性 质 ] 甘草 膏 是 一 种 水 溶性 的 胶 状 物 。 [FASE] TROT. (ANT) 本 种 根 可 制 成 浸 襄 或 流 浸 癌 。 5. 白 鲜 [学 名 ] Dictamnus dasycarpus Turcz. =F [商品 名 ] Amey (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 "* 河 北野 果 植 物 ”。) [Fae] 叶 、 根 可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 叶 含 芳香 油 0.5% 。 [ 采 收 处 理 ] 5 月 花期 , 割 取 地 上 部 分 , 除 净 杂 质 即 可 加 工 ; 或 阴干 后 , 置 于 干燥 通风 处 保管 ,防止 日 晒 潮湿 霉 变 。 [加 工 炮 制 】 水 蒸汽 蒸馏 法 。 6. 和 白芷 [学 名 ] Angelica dahurica ( Fisch.) Benth. et Hook.exr Franch.et Sav. 企 形 科 [商品 名 ] Ae YH (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 果实 香气 浓 ,可 提 制 芳香 油 , 根 . 葵 叶 亦 可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 和 干 荃 叶 含 芳 香油 0.3% 一 0.5% ,果实 含 芳香 油 1% 左 右 , 根 含 兰 烃 芳香 油 1%. [ 采 收 处 理 ] «7 ~8 月 果实 成 熟 时 采 收 即 可 加 工 或 晾 王后 , 放 通 风干 燥 处 保管 。 [加 工 炮制 ]】 可 用 水 蒸汽 蒸馏 法 。 7. 蛇 床 [学 名 ] Cnidium monnieri (L.) Cuss. 企 形 科 [商品 名 ] 蛇 床 子 油 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 果实 可 提 制 芳香 油 ,可 配制 喷雾 香水 香精 用 。 [理化 性 质 ] 果实 含 精油 1% 一 1.3% ,主要 成 分 为 异 龙 脑 . 异 纺 草 酸 脂 等 ,精油 折射 率 (20 人 时 )1.4775 一 1.4787。 [ 采 收 处 理 ] 6 7~8 月 果实 呈 黄 色 时 , 即 可 采 收 加 工 或 晾 干 保存 。 [加 工 炮 制 ] 可 采用 水 蒸汽 蒸馏 法 。 8. if BA (LAR 9-2) [a4] 莫 本 , 北 蔓 本 [学 名 ] Ligusticum jeholense Nakai et Kitag. 企 形 科 [商品 名 ] 辽 莫 本 油 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 60 厘米 。 根 葵 短 , 呈 不 规则 块 状 , 下 面 生 数 条 细 长 的 根 AAS Ee , 甚 芳香 ; 葵 直 立 ,圆柱 形 , 上 部 稍 分 枝 ,表面 具 纵 棱 , 常 带 紫 色 。 基 生 叶 和 葵 下 部 叶 具 长 柄 ,向 上 渐 短 ;叶片 广 三 角形 ,2 一 3 回 三 出 式 羽 状 分 裂 ,叶片 长 10 一 20 厘米 HE 8 一 16 厘 米 ; 羽 片 4 一 5 对 ,小 羽 片 2 一 4 对 , 卵 形 或 广 卵 形 ,长 2 一 3 厘米 , 宽 1 一 2 厘米 ,基部 238 河北 野生 资源 植物 志 BUG ,边缘 呈 枢 状 3 RA ,各 裂片 上 缘 具 缺 刻 状 牙齿 或 小 裂片 , 齿 端 具 小 尖 头 ; 叶 表 面 沿 主 脉 具 短 糙 毛 ;上 部 叶 渐 简 化 为 二 回 至 一 回 羽 状 全 裂 ,叶柄 呈 鞘 状 。 复 们 花序 果 期 直径 3 一 7 厘 A; EL 2 一 4, 线 形 , 早 落 ; 伞 辐 8 一 16, 不 等 长 ,内侧 粗 糙 ; 小 总 苞 片 6 一 10, 锥 状 线形 , 边 缘 具 糙 毛 ;小 花 15 一 20 ,花梗 不 等 长 ; 葛 齿 不 明显 ;花瓣 白色 ,5 数 ,长 圆 状 倒卵形 ;花柱 基 短 圆锥 状 ,花柱 细 长 , 果 期 癌 下 反 卷 。 双 悬 果 长 椭圆 形 ,长 3 一 4 EK, FE 2~2.5 BRR 背 腹 压 扁 , 背 棱 突 起 , 侧 棱 具 狭 翅 ; 油管 每 棱 槽 1, 有 时 在 侧 棱 棱 梭 内 为 2, 合 生 面 2 一 4。 花 期 8 一 9 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 】 生 于 多 石 砾 山 坡 、 杂 木林 下 或 山地 林 缘 ,多 见于 阴 坡 。 海 拔 达 1100 一 2500 米 处 也 有 分 布 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 及 雾 灵 山 AB ee EPG ER HE ET RUA RK WE EE . 井 径 . 赞 皇 .邢台 .内 丘 , 临 城 . 武 安阳 邮 PTT. [用 途上 | 果实 和 根 可 提 芳 香油 作 调 香 原 料 。 [理化 性 质 ] 根 含 芳香 油 1.5% 。( 中 国 经 济 志 )。 主 要 成 分 为 3 一 正 丁 栈 内 酯 .四 氢 丁 基 栈 内 脂 等 。 [ 采 收 处 理 ] 根 的 采 收 期 分 4~5 月 和 8 一 9 月 两 期 ,前 期 质量 较 优 , 挖 出 后 除去 泥土 切 碎 即 可 提 芳 香油 ,也 可 晒 干 备用 。 [加 工 炮制 】 王 根 切 碎 后 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 9. 细 叶 慕 本 [别名 ] 火 草本 ,草本 [学 名 ] Ligusticum tenuissimum (Nakai) Kitag. 企 形 科 [商品 名 ]】 草本 油 [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,高达 80 厘米。 根茎 短 , 根 肥厚 具 强 烈 香 气 , 具 分 又 , 粗 达 1 厘米 Raf. AA ,圆柱 形 ,中 空 , 具 纵 棱 , 带 紫色 ,上 部 常 分 枝 呈 "之 "字形 弯曲 。 基 生 叶 具 长 柄 , 早 枯 , 下 部 及 中 部 葵 生 叶 的 叶柄 稍 短 ,基部 略 扩大 呈 鞘 状 , 上 部 茎 生 叶 小 ,叶柄 渐 短 DES MK a 3 ~4 回 三 出 羽 状 全 裂 ;未 回 裂片 宽 线 形 , 长 $ 一 30 毫米 , 宽 1 一 2.5 训 米 , 叶 质 软 。 复 伞 形 花序 顶 生 或 侧 生 ,直径 4 一 8 厘米 ;总 苞 片 1 一 2 , 披 针 形 , 常 旺 鞘 状 ,边缘 白色 膜 质 , 早 落 ; 伴 辐 10 一 18 , 略 不 等 长 ,内 侧 粗糙 ;小 总 苞 片 5 一 8, 线 状 披 针 形 ;小 花 约 20, 花梗 不 等 长 ; 苯 齿 不 明显 ; 花 准 白色 ,5 枚 ;花柱 基 短 圆锥 状 , 花 柱 细 长 , 果 期 向 下 反 曲 。 果 实 椭圆 形 ,长 约 5 毫米 , 宽 约 2.5 毫米 ,分 生 果 扁平 , 背 棱 突 起 , 侧 棱 扩 大 成 翅 ,油管 每 棱 槽 1, 合生 面 2。 花 期 8 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 石 质 山坡 林 下 ,多 见于 阳 坡 。 [产地 ] 产 张家口 地 区 各 县 及 承德 IK HK AB 武安。 [用 途 ] 果实 及 根 可 提 制 芳香 油 , 根 亦 可 作 赋 香 剂 。 [ 采 收 处 理 ] 9 一 10 月 为 采 控 期 , 先 将 果实 的 下 ;再 挖 取 根 部 。 控 出 后 ,除去 杂质 , 洗 去 泥土 , 即 可 加 工 ; 或 阴干 后 , 置 于 干燥 通风 处 ,妥善 保管 ,防止 曝晒 或 受潮 霉烂 。 [加 工 炮 制 】 用 水 上 蒸馏 法 或 水 蒸汽 蒸馏 法 。 [其 他 ] 采 根 时 应 注意 留 下 幼 根 ,以 便 再 生 。 10. 变 豆 菜 ( 见 图 版 9-3) [别名 ] WAP 第 九 章 ,” 河 北野 生 芳香 油 植物 239 [学 名 ] Sanicula chinensis Bge. 企 形 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 荃 直立 ,上 部 二 岐 分 枝 ,高 30 一 80 厘米 。 基 生 叶 及 下 部 葵 生 叶 有 长 柄 ,叶片 掌 状 3 全 裂 , 偶 5 裂 , 中 裂片 攀 状 倒卵形 ,无 柄 ,长 3 一 10 厘米 HE 4 ~ 13 J AK ,两 侧 裂片 各 有 一 深 裂 ,边缘 具 不 规则 的 重 锯齿 ,无 毛 ; 葵 生 叶 渐变 小 ,通常 3 裂 。 花 序 2 一 3 回 叉 状 分 枝 ,成 二 歧 聚 伞 状 ;总 苞 片 叶 状 ,3 深 裂 ;小 伞 形 花序 呈 头 状 , 具 3 一 7 花 , 小 总 苞 片 7 一 10; 雄 花 通 常 3 一 5 , 稍 短 于 两 性 花 ; 两 性 花 通 常 3 , 子 房 密 被 钩 状 刺 ; 苯 齿 罕 线形 , 直 KA 1.2 ZK, 50.5 毫米 ; 花 为 绿 白 色 ,倒卵形 ,先端 内 折 ,比划 齿 短 ;雄蕊 不 超出 ;花柱 直立 ,与 昔 齿 近 等 长 。 双 悬 果 卵 圆 形 ,长 4 一 5 毫米 ,密生 顶端 具 钧 的 硬 刺 ,分 果 背 面 的 油管 不 显 ,合生 面 油 管 2, 显 著 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 200 一 2300 米 的 山坡 林 缘 .山沟 溪流 旁 林 下 或 灌 丛 间 。 [产地 ] 产 小 五 台山 Sw .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 . 青龙、 三河 灵 山 RR BBM YE RA FE RB 沙河 . 临 城 .武安 列 江 。 [用 途 ] 果实 可 提 制 芳香 油 , 具 强 烈 的 芳香 气 。 另 外 籽 可 榨 油 ,幼苗 为 春季 野菜 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 9 一 10 月 果实 成 熟 , 采 集 晒 干 , 除 净 杂质 ,加 工 即 可 ,否则 应 将 其 阴 干 , 置 于 干燥 通风 处 ,保管 备用 ,防止 曝晒 受潮 发 霉 变质 。 [加 工 炮 制 】 采用 水 上 蒸馏 或 水 蒸汽 蒸馏 法 。 11. RUA (LA 9 — 4) [别名 ] 照 白 杜 静 [学 名 ] Rhododendron micranthum Turcz. 杜 鹏 花 科 : [商品 名 ] 照 白 杜 鹏 叶 油 或 小 叶 杜 人 艇 叶 油 。 [形态 特征 ]】 半 常 绿 丛 生 灌木 ,高 1 一 2 KARAS AREA HP TE RE. 叶 互 生 , 少 对 生 , 常 密 集 小 枝 顶 部 ; 叶 厚 革 质 , 倒 披 针 形 , 长 3 一 4 JK, HE. 8 ~ 1.2 BK, 端 钝 尖 , 向 下 渐 狭 ,基部 狭 攀 形 ,上 面 踊 生 鳞 片 ; 下 面 密生 淡 棕 色 鳞 片 ; 叶 柄 长 1 一 3 SK. HE 小 ,乳白 色 ,多 花 组 成 顶 生 的 密 总 状 花 序 ; 花 梗 长 约 8 毫米 ,有 鳞片 ; 花 昔 5 深 裂 ,裂片 卵 形 至 披 针 形 ,长 约 3 毫米 ,有 了 睫毛 ;花冠 钟 状 ,长 约 6~-8 毫米 ,直径 约 1 厘米 ,外 有 鳞片 ;花柱 短 于 EES TCE. MRA KA5~8 Sk, Awe. HS~6 月 。 果 期 7 一 9 月。 [生长 环境 】 生 于 干燥 的 山坡 及 山脊 上 , 常 分 布 于 海拔 400 一 1000 米 之 间 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 .承德 BOF . 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 . 迁 西 . 迁 安 .秦皇岛 市 各 区 BRR BOE RA ORL AB OAS 内 丘 .邢台 沙河 J REAR AAR WARE 偏 城 。 (Fa) 叶 及 花 可 提 芳 香油 。 另外 , 叶 有 杀 虫 功效 ,可 制 土 农药 。 [理化 性 质 ] 叶 含 芳香 油 0.27% 一 1% , 油 中 含 杜 鹏 酮 等 。 [ 采 收 处 理 ] 于 生长 期 采 叶 加 工 。 [加 工 炮制 】 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 亦 可 用 溶剂 浸 提 其 鲜花 浸 高 。 12. 迎 红 杜 静 ( 见 图 版 9-5) [别名 ] we [学 名 ] Rhododendron mucronulatum Turcz. 杜 鹏 花 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 。 株 高 1.5 米 左 右 ,分 枝 多 ;小 枝 细 长 , 疏 生 鳞片 。 单 叶 散 生 , 质 240 河北 野生 资源 植物 志 薄 , 长 圆 状 披 针 形 , 长 3~8 厘米 ,中 部 宽 1.2 一 2.2 厘米 ,边缘 稍 呈 波状 ,两 面 特 别 是 下 面 有 Bie tA 3~5 毫米 。 侧 生花 芽 2 一 5 个 簇生 枝 顶 ,每 芽 出 一 条 花 ; 花 淡 红 紫色 , 先 叶 开 放 ; 花 梗 及 花 苯 极 短 ;花冠 宽 漏斗 状 ,长 4~5 厘米 , 径 3 一 4 厘米 ,外 被 有 微 毛 ,无 鳞片 ,裂片 5, AK WAS BR EES 10 个 不 等 长 ,不 超过 花冠 ,花丝 中 部 以 下 有 毛 ; 子 房 $ 室 ,有 鳞片 , 花柱 无 毛 。 藉 果 圆 柱 形 ,长 1.3 厘米 ,褐色 ,有 密 鳞片 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 】 耐寒 . 喜 偏 酸性 土壤 。 主 要 见于 林 下 及 灌 从 中。 [产地 ] Pease ark AB) RSW BOF . 雾 灵山 .都 山 . 迁 西 青龙、 昌黎 KAT Ha 大 岭 后 山 PRU PR IK . 旱 平 a Ae A SH. [用 途 ] 枝叶 、 花 果 均 可 提 制 芳香 油 。 [ 采 收 处 理 ] 5 一 6 月 间 , 花 果 期 采制 或 剪 下 枝条 , 除 净 杂 物 ,并 应 在 当日 进行 加 工 ; 如 因 加 工 条 件 所 限 不 能 立即 加 工时 ,必须 摊 开 阴干 , 置 于 通风 干燥 处 保存 ,防止 日 晒 .两 淋 霉 烂 变质 。 [加 工 炮 制 ]】 采用 水 上 蒸馏 法 。 13.457 SLA 9-6) [别名 ] 暴 马子 [学 名 ] Syringa reticulata (Bl.) Hara var. mandshurica (Maxim.) Hara 木犀 科 [商品 名 ] 白丁 香 浸 高 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 可 达 8 米 , 树 皮 暗 灰 褐 色 , 有 横 线 纹 。 叶 对 生 , 卵 形 或 宽 卵 形 ,先端 突然 变 尖 ,基部 通常 圆 形 或 截 形 ,长 S~ 12 厘米 , 宽 3.5~6 厘米 ,全 缘 。 圆 锥 花序 K,K 10~15 厘米 ,花白 色 ,小 形 , 辐 状 , 直 径 4~5 毫米 ,简短 , 略 比划 长 ;花丝 细 长 BK 度 几 乎 为 花冠 裂片 的 2 倍 。 藉 果 长 圆 形 , 长 1~2 厘米 ,先端 钝 ,平滑 或 有 瘤 状 突起 。 [生长 环境 ] 生 杂 木林 内 、 林 缘 或 河岸 沟谷 边 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 AB eb EER RS .青龙 AT AWK PRU 水 OR RA FB AS .沙河 AR IRS RE BE. [用 途 】 FERS ih ,此 外 ,种 子 可 榨 油 ; 叶 含 单 宁 ; 花 美 而 芳香 , 适 于 庭园 观赏 ;也 是 很 好 的 蜜源 植物 。 [理化 性 质 ] 花 含 芳 香油 0.05% 。 [ 采 收 处 理 】 «OF 6 ~7 月 间 摘 取 鲜 花 , 采 摘 时 最 好 在 上 午 10 点 钟 以 前 进行 , 连 蒂 摘 下 , 并 用 洁净 湿布 将 盛 花 的 管 子 遮 上 ,避免 曝晒 ,并 用 清水 洗 净 ,应 在 12 小 时 内 加 工 完毕 。 [加 工 炮 制 】 采用 水 中 蒸 馅 法 或 浸 提 法 。 14. 1% [学 名 ] Vitex negundo L. var. heterophylla (Franch. )Rehd. "#f5i#} [商品 名 ] «Bary (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤维 植物 ”) (Fae) 花 和 枝叶 可 提取 芳香 油 。 [理化 性 质 】 枝叶 含 芳 香油 0.5% ~0.7% ,主要 成 分 为 莫 品 ,1,8 校 树 脑 ,丁香 酚 等 。 [ 采 收 处 理 ] 提取 芳香 油 用 的 花 和 枝叶 以 夏季 采 收 最 好 ,但 不 宜 采 得 过 多 ,最 好 先 采 1/3 枝叶 ; 亦 可 秋季 种 子 成 熟 后 再 采 ,前 取 梳 条 ,的 取 种 子 后 ,除去 杂质 即 可 加 工 或 阴干 后 , 打 捆 置 通风 干燥 处 保存 备用 。 第 九 章 ”河北 野生 芳香 油 植物 241 [加 工 炮 制 】 将 枝叶 切 碎 ,用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 15.28 [学 名 ] Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze. JBIZFt [商品 名 ] Aah . 排 草 油 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) (FA) 茎 叶 可 提 芳 香油 ,用 作 调 配 香 精 的 原料 ,为 一 名 贵 香 料 , 多 用 于 香料 的 定理 剂 以 制 化 妆 品 ,可 保持 香气 持久 不 变 。 [理化 性 质 ] A Syst 0.2% ~0.5% ,主要 成 分 为 草 项 素 和 柠檬 烃 等 。 [ 采 收 处 理 ] 提取 芳香 油 应 在 抽穗 或 部 分 开花 时 收割 ,收割 时 间 应 在 每 天 上 午 进 行 较 好 , 收 后 略 晒 ,去 其 部 分 水 , 即 可 加 工 。 [加 工 炮 制 】 将 荃 叶 切 碎 ,用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 16.8% [学 名 ] Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland |Ei2F+ [商品 名 ] Aah (别名 ,形态 特征 .生长 环境 ,产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “河北 野生 油脂 植物 ”。) (Fa) 全 株 可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] ” 葵 叶 含 芳 香油 0.8% ~2% ERE, 主要 成 分 为 香 暮 酮 及 倍 半 莫 , 精 油 比 重 0.970 一 0.985 ,折光 率 (207C )1. 5085, HEIERE(20T ) +2 一 -2 , 皂 化 价 14.8。 [ 采 收 处 理 ] 7 一 8 月 开花 前 , 割 取 全 章 地 上 部 分 ,除去 杂质 , 即 可 加 工 , 或 挫 开 置 于 遮 阴 通 风 处 ,了 晾 干 后 保管 ,防止 曝晒 霉烂 。 [加 工 炮 制 ]】 将 枝叶 切 碎 ,以 水 上 蒸馏 法 蒸馏 提取 芳香 油 。 亦 可 采用 水 蒸汽 蒸馏 法 。 17. BNE [别名 ] Ae [学 名 ] Elsholtzia splendens Nakai et F. Maekawa JB }CF [fain] Aah | [形态 特征 ]】 一 年 生 草本 。 蔡 直立 ,高 30 一 50 BK REKE, ARV LAK, THK 劲 直 开 展 , 节 间 伸 长 ,长 2 一 12 厘米 。 叶 卵 状 三 角形 、 卵 状 长 圆 形 至 长 圆 状 披 针 形 或 披 针 形 , K 1~6 EK, 58 0.8~2.5 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 阔 枫 形 或 攀 形 , 叶 缘 锯齿 整齐 , 锐 或 稍 钝 ,上 面 绿 色 ,下 面 较 淡 ,被 短 柔 毛 和 密布 凹陷 腺 点 ,叶柄 在 中 部 以 上 较 长 ,向 上 则 变 短 ,长 0.5 一 1.5 厘米 。 穗 状 花序 项 生 ,多 少 偏向 一 侧 ,长 3.5 一 4.5 厘米 ,由 多 数 轮 锌 花序 所 组 成 , 苞 片 近 圆 形 或 宽 卵 圆 形 ,交错 对 生 ,在 花序 内 排 成 纵 4 行 , 苞 片 先端 具 尾 状 突 尖 , 尖 长 I~1.S SZ 米 ,边缘 具 小 缘 毛 RAE. BAK, KR 2~2.5 毫米 ,外 被 灰白 色 短 柔 毛 和 腺 点 , 划 齿 9$, 三 角形 , 近 相 等 ,先端 具 尖 芒 尖 头 , 缘 具 缘 毛 ;花冠 玫瑰 红 紫 色 ,长 O~7 毫米 ,外 被 长 柔 毛 , 冠 检 二 唇 形 , 上 层 直立 ,先端 微 缺 ,下 展开 展 ,3 裂 , 中 裂片 最 大 , 圆 形 , 侧 裂片 略 呈 半圆 形 ;雄蕊 4, 前 对 较 长 , 伸 出 花冠 外 ;花柱 超出 雄 意 ,先端 相等 2 浅 裂 。 小 坚果 长 圆 形 , 长 1.5 毫米 , 黑 棕色 , 具 小 瘤 。 花 果 期 9 一 11 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 200 一 300 米 的 山坡 .路 旁 或 草丛 中 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 LATA . 峰 峰 矿区 成安 等 地 。 [用 途 」 全 草 可 提 芳 香油 。 此 外 ,种子 油 供 食用 及 工业 用 ; 带 花 的 全 草 人 药 , 有 发 汗 . 解 242 河北 野生 资源 植物 志 表 ANE HA ,利尿 消 肿 之 功效 。 [理化 性 质 ] 全 草 含 挥发 油 约 1% ,其 主要 成 分 为 香 芋 酮 ,种子 含 脂 肪 油 约 38% 一 42% 。 [ 采 收 处 理 ] SRF 8~9 月 收割 , 割 取 地 上 部 分 ,去 掉 杂 质 , 新 鲜 材 料 直 接 提 制 芳香 油 。 如 药 用 可 阴干 保存 ;提取 油脂 的 可 于 10 一 11 月 采 收 种 子 加工 。 [加 工 炮制 】 将 荃 叶 切 碎 进行 水 上 蒸馏 或 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 18 .薄荷 [学 名 ] Mentha haplocalyx Briq. JBVCF [商品 名 ] 薄荷 油 ,薄荷 原油 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 荃 叶 可 提 制 薄荷 油 ,为 重要 香料 ,常用 于 清凉 饮料 、 糖 果 、 化 妆 品 、 含 汶 剂 、 牙 襄 、 牙 粉 及 判 子 粉 等 ;又 为 驱 风 剂 .防腐 剂 . 矫 味 剂 。 [理化 性 质 ] 新 鲜 的 葵 叶 中 含 薄 荷 油 约 1% , 油 中 主要 成 分 为 薄荷 脑 及 薄荷 酮 ,薄荷 脑 占 70% 一 90% ,薄荷 酮 占 10% ~20% 。 薄 荷 原油 为 无 色 至 淡 黄色 或 绿 黄 色 的 油状 液体 , 具 有 纯 栈 的 薄荷 香气 , 带 辛 辣 而 辛 凉 ,在 温度 稍 低 时 有 大 量 无 色 晶体 析出 ,薄荷 原油 的 比重 (15T )0.899~0. 9090, Hr Ht 4 (20T )1.460 一 1.465; 旋 光度 为 -30" 一 -37?32'。 [ 采 收 处 理 ] 于 7 一 9 月 间 割 下 全 草 ,收割 时 应 选 晴天 ,从 早晨 露水 晒 干 后 开始 收割 ,一 直 进 行 至 下 午 3 时 左右 , 割 下 的 薄荷 应 平 铺 于 田间 , 隔 一 天 再 加 工 , 最 好 是 晒 至 大 半 王 。 [加 工 炮制 ] 将 薄荷 切 成 小 段 , 采 用 水 上 蒸馏 法 或 水 蒸汽 蒸馏 法 。 19. RAFF [学 名 ] Schizonepeta tenuifolia (Benth.) Brig. JBiCF| [商品 名 ] FAST See sal sri (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) (FA) 全 株 可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 干 荃 . 叶 含 芳 香油 1% 一 1.8% , 油 的 比重 (1SC )0. 9243, 折射 率 (207 ) 1.4730 ,旋光 度 -10"30 。 主 要 化 学 成 分 有 :薄荷 脑 .薄荷 酮 10% ~20% 。 此 外 ,还 有 蜡 薄 丛 酮 及 右 旋 柠 檬 烯 等 。 [ 采 收 处 理 ] 取 新 鲜 荃 叶 进 行 加 工 , 或 略 阴干 除去 水 分 后 再 进行 加 工 。 [加 工 炮 制 】 采用 水 蒸汽 蒸 馅 法。 20. 黄 芬 [学 名 ] Scutellaria baicalensis Georgi JB iF [商品 名 ] BAR (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 蔡 、 根 可 提 制 芳香 油 。 提 制 浸 剂 后 可 作 烟 草 香料 。 [理化 性 质 ] RASH SR SR eS a La ed TT 蝶 素 . 黄 芬 新 素 .菜子 省 醇 .8 一 谷 当 醇 、 豆 当 醇 等 。 [ 采 收 处 理 ] «7~8 月 花期 , 控 出 根 后 将 叶 的 去 , 除 净 杂质 , 洗 去 泥土 , 即 可 加 工 ; 或 阴干 后 置 干燥 通风 处 保管 ,防止 日 晒 .受潮 发 热 霉烂 。 [加 工 炮 制 ] 将 根茎 切 碎 后 ,可 用 水 上 蒸馏 法 或 蒸汽 蒸馏 法 。 亦 可 用 淡 酒 精 浸 提 。 ae 第 九 章 ”河北 野生 芳香 油 植物 243 21. 百里香 ( 见 图 版 9-7) [别名 ] 蚊子 草 [学 名 ] Thymus mongolicus Ronn. 唇 形 科 [商品 名 ] 野 百 里 香油 ` 石 薄荷 油 [形态 特征 ] 半 灌 木 ; 枝 多 数 , 铀 外 或 上 升 , 常 有 不 育 枝 从 基部 生出 ,开花 的 枝条 可 达 10 厘米 , 葵 被 柔 毛 。 叶 对 生 , 卵 圆 形 ,长 4 一 10 毫米 , 宽 2 一 4.5 毫米 ,先端 钝 ,基部 枢 形 ,全 缘 或 有 1 一 2 对 小 齿 , 侧 脉 2 一 3 对 ,有 腺 点 ;叶柄 明显 ; 苞 叶 与 叶 同 形 。 花 序 头 状 ; 花 划 钟 形 , 下 部 有 毛 , 上 层 齿 短 , 齿 不 超过 上 层 全 长 的 173 , 贞 三 角形 , 昔 喉 部 有 毛 环 ;花冠 紫红 色 Ee 或 淡 紫 色 ,或 粉 紫色 ,长 6.5 一 8 2K, feet BE, FS 3 裂 , 近 等 大 ;雄蕊 4, 前 对 稍 长 。 小 坚果 卵 圆 形 , 扇 压 状 ,光滑 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 7 一 9 月。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 高 达 1100 一 3600 米 的 干 山坡 、 砂 质地 及 砂 丘 .山谷 .山沟 .路 旁 -和 杂 草 丛 中 ,干燥 或 潮湿 的 环境 均 能 生长 。 [产地 ]】 产 赤 城 . 崇 礼 .前 县 .昌黎 北戴河 . 迁 安 EG PRR SOE RA SE AB. (Fa) 全 草 可 提 芳 香油 , 供 作 香 时 化 妆 品 防腐 剂 。 此 外 全 草 可 人 药 , 有 驱 虫 .镇 咳 、 驱 风 等 功效 。 [理化 性 质 ] 全 草 含 挥 发 油 0.2% 。 油 中 主要 成 分 为 百里香 酚 、 百 里 香 烯 、 香 芹 酚 、 对 伞 花 烃 等 。 [有 收 处 理 ] 6 一 9 月 份 采 收 蔡 叶 或 全 草 , 随 采 随 加 工 ; 亦 可 于 干燥 通风 处 阴干 。 [加 工 炮 制 ]】 干草 或 鲜 草 切 碎 均 可 采用 水 上 蒸 馅 法 或 水 蒸汽 蒸馏 法 。 22. FH Me LAK 9-8) [别名 ]】 KE [学 名 ] patrinia heterophylla Bge. 败 痪 科 [商品 名 ] 败 痪 油 [形态 特征 ] 多 年 生 直立 草本 ,高 30~80 厘米 、 幼 枝 被 短 柔 毛 。 基 生 叶 卵 形 , 或 3 裂 , 有 长 柄 ; 葵 生 叶 对 生 ,基部 叶 羽 状 片 3 一 4 对 ,中 央 裂 片 较 两 侧 裂片 稍 大 或 近 等 大 ; PR RF 1~2 对 ,中 央 裂 片 最 大 , 卵 形 . 卵 状 披 针 形 或 近 萎 形 、 顶 端 长 渐 尖 ,边缘 圆 齿 状 浅 裂 或 具 大 圆 齿 ; 上 部 叶 裂 片 1 对 或 仅 浅 裂 , 近 无 柄 。 聚 们 圆锥 花序 伞 房 状 , 总 花梗 下 之 苞 片 浅 3 裂 , 分 枝 下 者 不 裂 , 与 花序 等 长 或 稍 长 ;小 花 直径 5 ~7 毫米 ,基部 具 1 小 苞 片 ; 苯 齿 细小 不 明显 ; 花冠 简 状 , 简 内 有 白 毛 ,3 裂片 稍 短 于 简 ; 雄 巷 4, 稍 外 露 ; 子 房 下 位 。 果 翅 阔 椭圆 形 或 长 方 椭 圆 形 、 顶 端 圆 。 花 期 7~8 月。 [生长 环境 ] 生 于 较 干 旱 的 山坡 草丛 中 和 路 边 。 [产地 ] 坝 下 各 县 . 雾 灵山 ABIL APE =e OE FE .内 丘 、 武 安 列 江 等 地 。 (Aa) RASTA, ,可 作 香 料 , 供 工 业 用 。 [理化 性 质 ] 根 及 根 荟 含 败 桨 气孔 、 莫 尔 柔 尼 武 、 番 木 鳌 起 .白花 败 交 了 武 . 皂 起 .挥发 油 等 。 [ 采 收 处 理 ] 可 于 9 一 10 AAR AEST A. [加 工 炮 制 】 可 将 根 或 根茎 切 碎 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 23 .黄花 龙 牙 ( 见 图 版 9- 9) [别名 ] 孤儿 菊 eas 244 河北 野生 资源 植物 志 [学 名 ] Patrinia scabiosaefolia Fisch. ex Link. WHF [商品 名 ] cee ih [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 80~ 150 厘米 。 根 状 葵 较 粗壮 , 斜 卧 或 斜 生 ,有 须根 。 茎 | 直立 , 葵 校 上 有 脱落 性 白色 粗毛 。 基 生 叶 长 方 椭圆 形 . 罕 椭 圆 形 或 阔 椭 圆 形 , 长 3 一 10 厘米 , Si 1.5~S 厘米 ,先端 急 尖 或 钝 ,基部 下 延 近 枫 形 ,边缘 具 锯 齿 , 有 长 柄 ,长 3 一 9 厘米 ,花期 枯 萎 ; 葵 生 叶 对 生 ,通常 罕 卵 形 ,长 $ 一 15 厘米 , 具 2 一 3 对 羽 状 深 裂 至 全 裂 , 中 央 有 裂片 最 大 , 椭 FE MAE ODT ,两 侧 裂片 罕 卵 形 , 披 针 形 或 线形 ,先端 罕 急 尖 , 边 缘 具 锯齿 ,两 面 被 粗毛 或 近 无 毛 ; 柄 长 1 一 2 厘米 ,向 上 叶片 依次 渐 小 ,叶柄 渐 短 到 无 。 聚 伴 圆 锥 花序 ,在 枝 端 常 5 一 9 FF 集成 伞 房 状 , 总 花梗 方形 ,通常 只 总 花梗 及 分 枝 的 一 侧 被 粗 白 毛 ; 苑 片 小 ; 花 较 小 ,直径 2 一 4 厘米 ; 花 坦 不 明显 ;花冠 黄色 ,花冠 管 短 , 上 端 5 裂 ;雄蕊 4; 子 房 下 位 。 瘦 果 长 方 椭圆 状 ,长 3 一 4 毫米 , 子 房 室 边缘 稍 有 扁 展 成 极 罕 的 翅 状 ,没有 膜 质 增 大 的 区 片 。 花 期 7 一 8 月 份 。 果 期 9 月 。 [生长 环境 ]】 多 生 山 坡 .路 旁 、 林 中 湿地 及 林 缘 和 沟谷 灌 草 从 中。 [产地 ]】 产 张 家 口 坝 下 各 县 .承德 各 区 县 BEA CEFR. R= 源 甸子 山 泪水 DEP RG HK RAS 沙河 .邢台 BS. (Aa) 根 苓 含 芳香 油 ,可 作 香 料 , 供 工业 用 。 [理化 性 质 ] 同 异 叶 败 痪 。 [ 采 收 处 理 ] 见 异 叶 败 桨 。 [加 工 炮制 】 将 根 荟 切 碎 ,用 水 上 蒸 馅 法 或 水 蒸汽 蒸 饮 法 提 制 芳香 油 。 24. SRE (SLR 9 — 10) [别名 ] 拔 地 麻 [学 名 ] Valeriana officinalis L. We F} [商品 名 ] iB TH [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 60 一 90 厘米 , 稀 高 达 150 BK MW PRABRA 2S, . 表面 具 细 纵 棱 , 被 有 粗 白 毛 , 节 处 尤 密 。 基 生 叶 为 奇数 羽 状 复 叶 , 具 长 柄 ,花期 枯萎 或 残存 ; 葵 生 叶 对 生 ,奇数 羽 状 全 裂 成 复 叶 状 , 裂 片 2 一 7 对 ,各 有 裂片 通常 成 卵 状 披 针 形 . 披 针 形 或 线 形 ,中 间 有 裂片 与 两 侧 裂片 近 等 大 或 稍 大 ,但 常 与 最 上 一 对 侧 裂 片 合生 成 3 裂 状 ,先端 钝 或 尖 , 基部 下 延 ,全 缘 或 有 极 稀 玻 锯齿 ,两 面 及 叶柄 多 少 被 毛 。 聚 企 圆 锥 花序 ,三 出 排 成 企 房 状 ;区 片 羽 状 ,长 1 一 2 厘米 ,小 苞 片 线形 ,长 约 1 厘米 ; 花 划 内 卷 ; 花 冠 粉 红色 ,盛开 后 渐 浅 至 近 白 色 ,花冠 管 长 4 一 $ 毫米 ,上 部 5 BER 3, 稍 外 露 ; 子 房 下 位 。 瘦 果 卵 形 , 长 约 4 毫 米 ,基部 近 平 截 ,顶端 有 羽毛 状 宿 葛 多 条 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 】 喜 低 温 , 生 海拔 1300 一 1900 米 的 山坡 草地 KA . 沟 边 .适宜 酸性 肥沃 土 壤 。 [产地 ] 产 于 张家口 坝 下 各 县 .承德 各 山地 HAE BR RRA AAW. e Y RARE A RE, [用 途 ] 根 可 提 芳 香油 ,用 于 高 级 烟草 用 香精 。 此 外 根 及 根茎 可 人 药 , 为 强力 驱 风 剂 、 兴奋 剂 及 镇 冶 剂 。 [理化 性 质 ] 根 含 芳香 油 0.5% 一 2% , 油 的 比重 (15Y )0. 920 一 0. 990, Ht 3% (20T ) 1.4860 一 1.5021 ,旋光 度 -2 一 28"40 。 主 要 成 分 为 异 成 酸 龙 脑 脂 柠檬 炳 .a 一 菠 烽 2a 人 PILE ”河北 野生 芳香 油 植物 245 [ 采 收 处 理 ] = 9~10 月 间 采 掘 其 根 , 阴 干 备用 。 [加 工 炮制 ] 将 干 根 粉碎 4 一 $ 毫米 左右 小 块 ,然后 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 25. 黄 花草 [学 名 ] Artemisia aaa 工 . 菊 科 [商品 名 ] 黄花 茧 油 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 特征 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 茎 叶 可 提 制 芳香 油 。 [理化 性 质 ] 全 草 含 芳 香油 0.3% 一 0.5% 。 主 要 成 分 为 核 油 精 SH FSR FRE [WUE] 7 一 8 月 为 采 收 期 , 采 后 应 趁 鲜 加 工 , 供 药 用 时 宜 阴 干 贮藏 。 [加 工 炮 制 】 水 蒸汽 蒸馏 法 提 制 芳香 油 。 26. Si (ILA 9 - 11) [别名 ] & [学 名 ] Artemisia argyi Levl.et Vant. 菊 科 [商品 名 ] Srey [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 S0 一 100 厘米 ,被 密 绒毛 ,上 部 具 分 枝 。 下 部 叶 花 期 枯 蓉 ; 中 部 叶 具 短 柄 或 长 柄 ,有 线 状 披 针 形 假托 叶 或 无 ,叶片 长 4 一 9 JEOK, 55 4 ~7 厘米 ,1 一 2 回 羽 状 深 裂 至 全 裂 , 侧 裂片 2 一 3 Ot, RABI . 卵 形 .椭圆 形 或 披 针 形 ,先端 尖 , 基 部 枫 形 ,边缘 具 粗 饮 齿 和 小 裂片 ,上 面 灰 绿 色 ,下 被 蛛 丝 状 毛 , 密 被 白色 腺 点 ,下 面 密 被 灰白 色 或 灰 黄色 蛛 丝 状 毛 或 绒毛 ;上 部 叶 渐 小 ,三 裂 或 全 裂 ,无 柄 。 头 状 花序 多 数 ,排列 成 复 总 状 ;总 苞 钟 形 或 长 圆 状 钟 形 ,长 3 一 4 毫米 , 宽 2 一 2.5 毫米 ;总 苞 片 4 层 , 密 被 灰白 色 或 灰 黄 色 蛛 丝 状 毛 , 外 层 卵 形 AZ BRODIE ,边缘 宽 膜 质 ; 边 花 雌 性 ,8 一 13 枚 ,花冠 狭 管状 锥 形 , 长 1~1.52 米 ; 盘 花 两 性 ,9 一 11 枚 ,花冠 管状 钟 形 ,长 约 2 毫米 , 红 紫 色 ; 花 序 托 半 球形 。 瘦 果 长 圆 形 , 长 约 工 毫米 。 花 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 喜 生 湿润 肥沃 土壤 。 生 于 草地 荒地 山坡 ,山野 低 平地 区 也 有 栽培 。 [产地 ] 产 于 张家口 市 各 区 县 .承德 各 山区 .唐山 市 及 秦皇岛 市 各 区 县 三 河 香河、 霸 州 市 、. 易 县 大 北山 满 城 .安国 、 忒 县、 石家庄 各 区 县 、 沦 州 市 各 县 .衡水 市 区 各 县 、 邢 台 市 各 B MMAR ES , 广 布 。 [用 途 ] Ate Ass Ah, ,可 用 作 调 香 原 料 。 [理化 性 质 ] 干 株 含 芳香 油 0.33% , 鲜 荃 叶 含 芳香 油 0.05% 。 主 要 成 分 为 核 油 精 ,一 ANU AB) I Fs. JE Di [ 采 收 处 理 ] 5 A aS ek, RAZED BT oo, RMA BF AR SB 止 日 晒 雨 淋 、 霉 变 。 [加 工 炮制 】 可 采用 水 上 蒸馏 法 或 水 蒸汽 蒸馏 法 提取 芳香 油 。 27. 茵 陈 葡 ( 见 图 版 9- 12) [别名 ] Fa [学 和 名] Artemisia capillaris Thunb. 菊 科 [商品 名 ] 英 陈 芒 油 246 河北 野生 资源 植物 志 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 或 半 灌 木 。 葵 直立 ,高 S0 一 100 厘米 ,基部 直径 $ 一 8 毫米 ,多 分 枝 , 幼 枝 被 密 绢 毛 。 叶 质 较 柔软 ,不 育 枝叶 与 基 生 叶 花 期 枯萎 ; 葵 中 部 以 上 部 叶 具 短 柄 或 无 柄 ,基部 扩展 半 抱 荃 ;叶片 二 回 羽 状 分 裂 ; 下 部 叶 裂片 较 宽 短 . 常 被 短 绢 毛 , 具 2 一 3 对 丝 状 线形 的 假托 叶 ; 中 部 以 上 叶 长 达 2~3 厘米 ,裂片 细 , 宽 仅 O.3~1 SK .线形 , 近 无 毛 , 顶端 微 尖 , 上 部 叶 羽 状 分 裂 ,3 裂 或 不 裂 。 头 状 花 序 极 多 数 ,在 枝 端 排列 成 复 总 状 , 有 短 梗 及 线形 苞 叶 ; 总 苞 卵 形 或 球形 ,长 宽 各 约 1.5 一 2 毫米 ,无 毛 , 总 苞 片 3 一 4 层 , 卵 形 ,顶端 尖 ,边缘 膜 质 , 背面 稍 绿 色 ,无 毛 ; 边 缘 小 花 雌 性 ,4 一 8 枚 ,长 0.6~1 毫米 ;中 央 小 花 两 性 ,2 一 5 枚 ,管状 ; 花 序 托 凸 ,无 托 毛 。 瘦 果 长 圆 形 ,长 约 0.8 毫米 ,无 毛 。 花 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .路 旁 、 荒 地 。 [产地 ] 河北 各 地 区 广 布 。 [用 途 ] 荃 叶 提取 的 芳香 油 供 配制 各 种 清凉 剂 .喷雾 香水 香皂 和 香精 用 。 油 中 含有 的 乙 位 菠 烯 ,可 合成 高 级 香料 。 [理化 性 质 ] ” 荃 叶 含 芳香 油 0.20% 一 0.30%。 油 的 比重 (1SYC )0. 9692 ,折光 率 (207 ) 1.5770 ,旋光 度 - 12"10'。 油 的 主要 成 分 为 B 一 菠 烯 及 英 陈 烃 。 [ 采 收 处 理 ] 提取 芳香 油 时 , 宜 在 开花 时 收割 全 草 ,并 趁 鲜 时 加 工 。 [加 工 炮制 ]】 水 蒸气 蒸馏 法 。 28. 苍术 [别名 ] 北 苍术 [学 名 ] Atractylodes lancea ( Thunb.) DC. (形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”) [用 途 ] 根 含 芳 香油 ,可 提 制 苍术 硬 脂 ,经 处 理 后 可 用 于 配制 晚 香 玉 、 紫 丁香 葵花 等 类 型 的 香精 , 亦 可 做 保 香 剂 。 [理化 性 质 ] BAAS AH ,成 分 为 苍术 醇 及 苍术 酮 等 。 [ 采 收 处 理 ] 夏秋 季 可 采 控 根茎 , 除 净 杂 质 和 泥土 即 可 加 工 , 或 阴干 , 置 通风 干燥 处 保 管 。 [加 工 炮 制 ] 干 根 葵 适 当 粉 碎 后 (直径 3 一 5 毫米 ) 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提 制 芳香 油 ,冷却 水 不 可 太 冷 , 馅 出 液 不 可 低 于 4STY 。 29. Bia [学 名 ] Acorus calamusL. 天 南星 科 [商品 名 ] 曹 蒲 油 \ 水 剑 草 油 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [用 途 ] 根茎 可 提 芳 香油 ,经 精制 处 理 后 用 于 化 妆 品 香精 和 皂 用 香精 ,国外 也 有 用 于 调 制 酒 用 香精 的 。 [理化 性 质 ] 根 葵 含 芳香 油 1.5% 一 3.5%。 油 的 主要 成 分 为 甲 基 丁 香 酚 、 蓓 半 车 烯 、 正 庚 酸 、 丁 香 酚 、 细 辛酸 、 细 辛 脑 等 。 油 的 比重 0.97, 折 射 率 1. 548 一 1. 549 ,旋光 度 +2 一 9°; MH O.1~0.2, BE 3~5. [ 采 收 处 理 ] 宣 于 春秋 两 季 采 掘 根 葵 , 洗 净 ,阴干 或 晒 干 。 [加 工 炮 制 ] 将 根茎 粉碎 为 适当 碎 块 , 采 用 水 蒸汽 蒸馏 法 提 制 芳香 油 。 [其 他 ] 应 注意 保留 根 以 防 绝种 。 第 九 章 ” 河 北野 生 芳香 油 植物 247 30. 铃 兰 ( 见 图 版 9- 13) [别名 ] Bee [学 名 ] Convallaria majalis L. 百合 科 [商品 名 ] 铃 兰 浸 襄 [形态 特征 ] ”多年生 草 本 ,植株 全 部 无 毛 , 高 约 18 一 30 厘米 。 叶 椭圆 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 7 一 20 厘米 , 宽 3 一 8.5 厘米 ,先端 尖 , 基 部 槐 形 下 延 成 鞘 状 互 抱 的 叶柄 ,叶脉 弧 形 多 条 。 花 草 高 15~30 厘米 , 稍 外 弯 , 苞 片 披 针 形 , 短 于 花梗 ,花梗 长 6 一 15 毫米 , 近 顶 端 有 关节 ;花白 色 , 径 约 5~7 毫米 ,先端 6 裂 ,裂片 卵 状 三 角形 ,向 外 反 卷 ;雄蕊 6, 花 丝 短 , 生 于 花 被 简 基 部 ,花药 近 抵 圆 形 ;花柱 柱状 ,长 2.5 一 3 毫米 , 子 房 3 室 。 浆 果 6 一 12 毫米 , 熟 时 红色 , 稍 下垂 。 种 子 4 一 6 枚 , 扁 圆 形 或 双 凸 形 , 表 面 有 网 纹 ,直径 3 毫米 。 花 期 $S 一 6 月 。 果 期 7~8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 约 S00 一 2500 米 的 山地 林 下 或 林 缘 灌 丛 间 ,在 肥沃 .湿润 排水 良好 的 土壤 上 , 常 成 片 生长 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 .承德 BOE Oa . 宽 城 . 遵 化 . 迁 西 `. 迁 安 . 青 龙 \ 卢 龙 、 秦 市 区 三河 PUR PRK ERE RAE PLL FE TBS Re AS (Fa) ZENS A ial ee ea as RA Ab, FER 供 观 赏 ( 见 野 生花 卉 植物 ) ;全 草 可 人 药 , 有 强 心 利尿 之 功效 。 [理化 性 质 ] 用 花 制 浸 膏 , 主要 成 分 为 金 合 欢 醇和 芳 樟 醇 。 另 外 花 含 十 余 种 强 心 了 起, 如 : 铃 兰 毒 武 , 铃 兰 皂 起 ABCD, 铃 兰 苦 了 武 、 铃 兰 起 、 铃 兰 灵 耻 等。 [WHE] 5 一 6 月 采 收 鲜花 进行 加 工 ,采花 时 要 在 上 午 10 AB, RE A OP ,并 在 盛 花 的 篮子 上 用 和 干净 的 湿布 遮 上 ,以 防 烈日 曝晒 ,最 好 随 采 随 用 ,在 两 小 时 内 处 理 完 毕 。 [加 工 炮制 】 用 低温 浸 提 法 ,常温 下 浸 提 则 香气 全 变 , 价 值 尽 失 。 三 其 他 重要 野生 施 香 油 植物 成 分 含量 Soe me 柏 科 | HERS Juniperus rigida Sieb. et 9 含 芳 香油 | 尚 义 、 涿 鹿 、 阳 原 . 蔚 县 、 ” | Zuce BER [0.5% ~1.5%| DRUK. | Sm chinensis (L.) An- | WER. | 含 芳 香油 | FE)RAW ZS M ot | 含 芳香 油 示 城 、 ill. 7 青龙 、 金 楼 兰 科 | 银 线 章 Chloranthus japonicus Sieb. | 根 状 葵 中 =F RK. DEAR, 0.55% _ 临 漳 DRA, 葵 石竹 科 Dianthus chinensis L. § Dianthus chinensis L. var. 5 | 石竹 科 is Longi Nakai et > squama akai e Am Kitag. 河北 南北 山区 均 有 分 布 。 ‘i “4 四 5 户 县 小 五 台 RAY. 248 河北 野生 资源 植物 志 利用 | 成 分 含量 中 | 科 名 | 中 名 = 2 崇 礼 .赤城 、. 蔚 县 、 涿 鹿 、 TK GE. FR UW, EAC. HR UR FFA RE. SP. RAW, HE RY ee en TK BG o RHR. HW BF, 沧 PTT 张家口 \ 承德 .唐山 、 秦 Ti. JER Da Ai, DR UR HH 后 Melilotus suaveolens Ledeb . : | 阳 、 保 定 ` 石 市 、 沧 州 、 衡 水 广 布 , 内 丘 \ 邢 台 、 永 年 广 布 。 崇 礼 赤城、 沪 平 、 兴隆、 Seek FA ’ IK TEA RRS pr. 河北 大 部 山区 。 蔚 县 小 五 台 EM aM, 迁 西 、 秦 市 各 区 、 县 三河 simulans | "IT, 果实 | : ,| 迁 西 青龙 、 秦 市 北戴河 枝叶 区 三河 灵山 、 顺 平 县 、 井 ie AS AR IBA. 怀 来 、 涿 县、 深水 、 易 县 、 叶 FEE AY Er Itt Sat, 武安 、 BEN A A POKER. = Tel Pe fa 鲜 叶 | 油 0.12% 主 | Fill. Pee. HR HE SB BAe. | 沙河 WE. Cotinus coggygria Scop. var. pubescens Engl . Pistacia chinensis Bge . 调 香 原料 。 RIL ”河北 野生 芳香 油 植物 249 PR 赤城 、 怀 来 . 蔚 县 、 雾 灵 Actinidia arguta Planch . 提取 芳香 油 。| 山 .都 山 、. 遵 化 . 迁 安 、 抚 7 i= 含 芳 香油 | HK AR. KI. RE. 0.2% ~0.4%| AS .黄骅 内 丘 RE. Ay P vl 调 合 香精 中 。 含 芳香 油 ls 短 毛 | Heracleum moellendorffii 22 | 伞 形 科 Wi RAR ALE Ii bh RAG ee ag ERM AHA 赤 县 、 涿 鹿 、 崇 礼 、. 兴 隆 、 HH - 油 0.3% 一 | 雾 灵山 、 Fy, 沫 水 、 灵 = 0.5% | Hd IBG ( Fisch.) Fisch. ex Turcz. mer 人 wa camtschaticum a | 可 提 制 芳香 | 崇 礼 .赤城 . 蔚 县 、 遵 化 、 ee * aa 98. iF. ER, HOA, 化 . 迁 西 . 迁 安 . 青 龙 \ 卢 ce teen ahr a et tf a 河 。 张家口 各 市 区, 丰 南 、 M hmidi ibirica L. SS ee Pan Saath Lee cee ee ity ; 香料 。 | WT. RR IER. = 水 Se ERE. . : 含 芳香 油 | Be eee RB, 单 叶 | Vitex trifolia L. var. egy Bay ™ [> per Simplicifolia Cham. 种 子 . 叶 | 于 调 合 香 精 | BK BSR. RG Hol bettie FT 含 芳香 油 | 张家口 各 区 、 县 ,玉田 、 青 30 | BBR 至 党 1 0.01%~ | H=HW KR FHA WY ; 0.17%. | WKS. 含 芳香 油 ,可 制 浸 襄 , 用 于 燕山 及 太行 山 各 县 。 ROK A, AH Wi IF iL RH S a 安 WE. HAL, KEE ER Uy. #6 ull. BF LL THE BK, DR 250 河北 野生 资源 植物 志 利用 | 科 名 | 中 名 学 名 成 分 含量 (或 用 途 ) KAHN BAKA REA Rr WwEB. 河北 南北 各 山区 均 有 分 | 张家口 各 区 、 县 ,围场 御 Hits = KK Baa, HIF | Brig. Thymus quinquecostatus Celak . oe Loni h ha T De icera chrysant urcz . Ww CN 张家口 坝 下 各 县 ,承德 市 区 .各 县 , 迁 西 青 龙 、 演 eS) — Achillea alpina L. RAL RE a RG a) Fi SFR AS BG, 涉 县 。 APL 菊 科 ea feddei Levl.et Vant. | Stechm . Artemisia japonica Thunb. Artemisia _lavandulaefolia Ee Wik. EAL HW RR, 0.55% 石 市 .武安 .邯郸 等 地 。 csi 三 2 Ut 科 42 43 菊 科 | 蒙 项 | Artemisia mongolica Fisch. 2 10.37% , 瘦 果 | IMT LOE HE ES | FEA 0.2% | 邢台 等 。 ———————————————————— 第 九 章 ”河北 野生 芳香 油 植物 251 利用 | 成 分 含量 学 地 全 株 含 芳 香油 张家口 各 地 ,承德 各 地 , 44 =| Artemisia sieversiana Willd. eR Atractylodes japonica ig 苦 含 芳 香油 | KKOMFREA. AK, ( Koidz.) Kitag. re 0.41% RU AA AS. "dks macrocephala Conyza canadensis ( L.) aH Fil om ER ue WH BW, R UW RS 各 山区 .唐山 市 及 秦 市 广 i, = KA eB 台 HBB ES . 上 n Pye pep eee ots a ae > + * 46 Bt aR Br 还 证 ot am Ls Dendranthema lavanduli- 498+ | 甘 菊 | folium (Fisch. ex Trautv. ) Kitam. 3 小 五 台 FR TEE AL 菊 科 | ié | Erigeron acer L. 戴 河 、 梁 源 旬 子 山 白石 菊 科 | 泽 兰 | Eupatorium lindleyanum Th KR, = yay, aN TR 源 .曲阳 EE ERS. = : 沙 ; te a 河北 南北 山区 各 县 。 Ihe PH OFS ALE %£— Solidago virgaurea L. var. eae 香 菊 科 He . 叶 蔚 县 小 五 台 VW. ‘Sa ‘4} dahurica Kitag. 油 。 . DPI KE PK , RE hE EP ERR nN nn 皇 , 临 城 涉 县 。 Th. DRA. rE FFE A Ke A, HER 。 Hierochloe odorata ( L.) Beauv. var. pubescens Kryl. 252 河北 野生 资源 植物 志 利用 | 成 分 含量 Zz © Dh 本 dd gine) | |= ae ft KHOA EL, AME HE y i [ e zt = , fe} >» 4 根 、 含 芳 香油 1%。 承德 、 抚 宁 、 三 河 、 霸 州 主要 成 分 香 | THRE. RHR 附 油 精 、 香 附 | BR. aR ae. IB a ris, HH x 鲜花 人 花 AS Cyperus rotundus L. Lilium brownii F. E. Brown ex Miellez var. viridulum 蔚 县 小 五 台 淡 源 。 Hs Sh. THK AG, FH RAL, AB Wt 16, cE RE EF Je Fe PR UR EOE TB Lilium concolor Salisb . 下 wre AN Wyte ht 7 N 图 版 9-1 侧 柏 图 版 9-4 照 山 白 图 版 9-5 迎 红 杜 网 图 版 9-6 ROT 第 九 章 ”河北 野生 芳香 油 植物 253 图 版 9-10 ARR 图 版 9-12 PARR 图 版 9 一 13 #2 254 河北 野生 资源 植物 志 第 十 章 ACE RAL 一 、 概 述 覆 胶 (商品 名 ) 由 轰 料 植物 中 浸 提 出 来 ,其 主要 成 分 是 质 , 莱 质 又 叫 单字 。 施 料 植物 又 称 单 宁 植 物 或 档 胶 植物 。 (一 ) 简 史 利用 植物 攻 料 亲 制 皮革 已 有 几 百 年 的 历史 。 本 世纪 三 十 年 代 , 枯 胶 工业 发 展 进 入 盛 期 , Pa ad A FA Ta PAR SEB OE I BOR BE tl BEE (EES i Fa FR AY Wiz FH BE {BB PRS AEN SPY AG PS BCL, (AAS Ee AE 7 Bs BE, PGBS Voi DOME VELA FS BCFE BS rill Lb PA PE BR Be A 5 El FE BS ss IP FE CK aA (ee Lb APE RBA, ,化 学 工业 中 作 媒 染 剂 。 在 医药 以 及 石油 等 工业 方面 也 占有 一 定位 置 。 随 着 国家 建设 的 发 展 , 对 枯 胶 的 需要 量 越 来 越 多 。 (二 ) 种 类 及 其 分 布 PRED .种子 植物 均 可 含有 靶 质 。 我 国 可 作为 莱 料 资源 的 野生 植物 有 300 多 种 ,河北 省 有 100 多 种 ,本 章 记 载 的 河北 省 重要 莱 料 资源 植物 112 种 ,隶属 36 BL, ESE Ee BL SRL EL 桦木 科 、 松 科 和 碗 斗 科 等 。 分 别 为 17 种 10 种 .13 种 .7 种 .9 种 和 8 种 。 其 中 , 松 科 ` 充 斗 科 和 蔷 逢 科 的 一 些 种 类 被 广泛 用 作 枯 胶 原料 。 主 要 分 布 于 河北 省 的 山区 , 丘陵 和 平原 也 有 生长 。 不 同 的 植物 种 类 东 质 含量 差异 很 大 ,而 以 木 本 植物 含量 较 高 。 (三 ) 利 用 部 位 攻 质 多 存在 于 植物 的 根茎 . 叶 、 果 实 和 总 苞 中 , 这 些 器 官 是 莱 料 植物 利用 的 主要 部 位 。 在 器 官 中 莱 质 多 存在 于 薄 壁 细胞 。 叶 中 除 叶肉 细胞 外 ,表皮 细胞 . 厚 角 组 织 及 维 管束 的 韧 皮 部 等 处 也 有 ; 根 或 蕉 则 多 分 布 于 周 皮 皮层 及 韧 皮 部 的 薄 壁 细胞 .射线 细胞 中 , 茎 的 亿 部 及 心 HA PON BF Be REI (四 ) 采 收 长 料 植物 的 采 收 应 注意 采 收 部 位 和 季节 。 对 根 皮 和 树 皮 ,从 夏至 后 到 次 年 立春 前 靶 质 含量 为 高 。 木 本 植物 要 结合 伐木 挖 根 或 剥皮 且 避 免 使 用 正 材 。 充 斗 科 的 充 斗 ,可 在 果实 成 熟 或 落地 后 拣 收 取 元 ,并 保护 其 表面 妈 质 含量 较 充 丰富 的 硬 刺 和 毛刺 。 板 栗 等 果皮 可 回收 果品 三 的 废料 。 至 于 树叶 和 草本 植物 ,在 夏秋 季 植 物 生长 旺盛 时 采 收 ,特别 是 花 后 有 果 前 最 适 宜 ; 果 树 则 可 结合 秋 后 整枝 采 收 树叶 。 BR METER RAY 255 (五 ) 加 工 攻 料 植物 采 收 后 立即 风干 或 晒 干 ,贮藏 通风 干燥 处 ,防止 曝晒 两 淋 BE Ja A, BE ERE J 含量 。 树 叶 和 草本 攻 料 资源 ,最 好 就 地 加 工 或 晾 二 备用。 柳 胶 的 加 工 生 产 过 程 主要 由 粉碎 、 浸 提 浓缩 和 王 燥 四 个 工序 组 成 。 粉 碎 可 缩短 浸 提 时 间 ,提高 产量 ; 浸 提 时 依 不 同 原 料 ,在 一 定 的 温度 和 压力 下 ,用 尽量 少 的 水 浸出 多 的 缀 质 ,以 提高 浸 提 液 浓 度 ; 对 含水 较 多 的 浸 提 液 浓缩 ;干燥 后 便 可 得 固体 榜 胶 。 覆 胶 可 利用 麻袋 包装 、 储 运 并 注意 防潮 防 热 。 (六 ) 成 分 桔 胶 主要 由 莱 质 、 非 质 和 不 溶 物 三 种 成 分 组 成 。 男 质 属 多 元 酚 的 衍生 物 , 又 可 分 为 水 解 类 莱 质 和 缩合 类 几 质 ,前 者 制 成 的 皮革 颜色 淡 亮 ,后 者 制 成 的 皮革 丰满 .松软 。 非 轰 质 是 一 种 水 溶性 物质 ,在 生产 覆 胶 时 与 范 质 共同 从 植物 体 中 溶解 出 来 ,包括 糖分 .有 机 酸 、 一 类 、 淀粉. 蛋白 质 . 树 脂 、 色 素 、 无 机 盐 等 成 分 ,这 类 物质 没有 业 革 性 能 ,但 可 作为 鳞 质 的 稀 梳 物 , 亦 可 减少 东 质 的 收 全 性。 不 溶 物 包括 不 深 于 水 的 机 械 物质 和 化 学 物质 。 彝 料 植物 中 业 质 含量 与 可 溶 物 ( 质 与 非 缀 质 总 和 ) 含 量 之 比 的 百分率 叫 纯度 。 纯度 = EE x 100% ____— ERA ema + raga «100% ESIC at UE LASHES LAE PIR ATOR A 标 。 —.ERR ERA 1. BPH (MLK 10-1) [别名 ] 东 陵 冷杉 、 华 北 冷杉 [学 名 ] Abies nephrolepis (Trautv.) Maxim. 松 科 [形态 特征 ] 和 常 绿 乔 木 ; 树 皮 灰 色 . 浅 纵 裂 或 鳞片 状 。 叶 线形 , 直 或 弯 灸 状 ,长 1~3 厘 米 , 宽 约 1.5 毫米 ,上 面 光 绿色 ,下 面 有 两 条 白色 气孔 带 ;营养 枝 上 的 叶 先端 有 四 缺 或 两 裂 , FRA Be EBC EAS Fen ICA EIA , 横 切 面 上 有 两 个 中 生 树 脂 道 。 球 果 卵 状 圆柱 形 或 圆柱 形 , 长 4.5 一 9.5 厘米 , 熟 时 紫 褐 色 或 紫 黑 色 ; 种 鳞 肾 形 或 扇 状 肾 形 ,区 鳝 倒卵形 。 种 子 倒 卵 状 三 角形 , 微 扁 ,种 翅 攀 状 , 常 较 种 子 为 短 或 等 长 。 花 期 A. RRO 月 中 下 旬 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1700 一 2100 米 ; 喜 冷 湿 环境 ,为 耐 阴 树种 , 浅 根性 。 [产地 ]】 产 河 北 围场 . 雾 灵 山 .前 县 小 五 台山 等 山区 。 [Fa] A SRE, AERO. [理化 性 质 ] YR REIT 8.6% , JERR 3.48% ,纯度 71.19%. [和 采 收 处 理 ]】 FARCE pI YE RGR EARS Be BS BAL , XU a FR a IN, STARR A ES, FP PRI EIFFEL Al A APG AA SSP PR, AS BE AA a HE FF HK ie , VA a BE ERE Jt A J [ANT] ORR RE a 1 ~3 JK) ERIE. FGETS , — ALLA 70~95T WH. 256 河北 野生 资源 植物 志 2. 华 北 落 叶 松 ( 见 图 版 10 一 2) [别名 ] 雾 灵 落 叶 松 [学 名 ] Larix principis — rupprechtii Mayr. 松 科 [形态 特征 ] 乔木 , 树 皮 暗 灰 褐 色 ,不 规则 纵 裂 ,成 小 块 片 脱落 。 叶 罕 线 形 , 上 部 稍 宽 , K2~3 厘米 , 宽 约 1 工 毫 米 , 上 面 平 , 间 或 每 边 有 1 一 2 条 气孔 线 。 球 果 长 卵 圆 形 或 卵 圆 形 ,长 2 一 4 厘米 ;种 鳞 26 一 45 枚 ,边缘 不 反 卷 ;中 部 种 鳞 近 五 角 状 卵 形 ; 苞 鳞 近 带 状 长 圆 形 。 种 子 和 斜 倒 卵 状 椭圆 形 ,种 翅 上 部 三 角 状 ;子叶 5$ 一 7 枚 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 生 海 拔 1400 一 2500 米 处 。 耐 阴 . 喜 湿 润 耐寒。 喜欢 生长 在 排水 良好 的 微 酸性 土壤 。 [产地 ] 产 河 北 围 场 .兴隆 雾 灵 山 . 蔚 县 小 五 台山 FUSER RAS UK. [用 途 ] MRAP, HK. [理化 性 质 ] 树 皮 含水 分 10.49% , BEI 10.28% , JERE 11.44% ,不 溶 物 6.43% , 纯 BE 47.34%。 [ 采 收 处 理 ] BP RIGA. [加 工 】 浸 提 前 将 树 皮 切 成 1 一 3 厘米 小 块 , 浸 提 温 度 由 低 渐 高 ,以 70 一 95ST 为 宜 。 3. 青 杆 ( 见 图 版 10-3) [别名 ] 刺 松 , 黑 杆 松 [学 名 ] Picea wilsonii Mast. 松 科 [形态 特征 ] 常 绿 乔木 ,高 达 50 米 ; 树 皮 灰 色 或 暗 灰色 , 裂 成 不 规则 鳞 状 块 片 脱 落 ; 树 冠 塔 形 。 叶 四 棱 条 形 , 直 或 微 弯 , 较 短 ,长 0.8 一 1.8 BOK, 1.2~1.7 毫米 ,四 面 各 有 气孔 线 4~6 条 。 球 果 卵 状 圆柱 形 或 圆柱 状 长 卵 圆 形 ,长 5S ~ 8 厘米 ;种 鳞 倒 卯 形 ; 苞 鳞 匙 状 长 圆 形 。 种 子 倒 卵 圆 形 ,种 翅 倒 宽 披 针 形 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 生 海 拔 1400 一 2100 米 处 。 [产地 ] 产 河 北 蔚 县 小 五 台山 .兴隆 雾 灵山 。 [用 途 ] MR ARE, Pe HPI [理化 性 质 ] RSET 7% ~12%. [ 采 收 处 理 ] 参阅 臭 冷杉 。 [加 工 】 BWR. 4. 小 时 杨 ( 见 图 版 10-4) [学 名 ]】 Populus simonii Carr. 杨柳 科 : [形态 特征 ] 乔木 ,高 20 米 。 树 皮 灰 绿色 , 老 时 黑 灰 色 , 深 纵 裂 ;小 枝 及 萌发 枝 具 角 棱 , 带 红 褐色 ,无 毛 。 叶 蔡 状 卵 形 . 萎 状 倒卵形 或 莹 状 椭圆 形 ,长 4 一 12 厘米 , 宽 3 一 8 厘米 ,先端 WA AME SRA WAAAY ,无 毛 。 雄 花序 苞 片 边缘 尖 裂 ;雄蕊 8 一 9 枚 ;雌花 序 Ke 2~7 厘米 ; 果 序 长 达 15 厘米 ; 花 轴 无 毛 ;柱头 2B. BHRI2~3 裂 ,无 毛 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 5 一 6 月 。 [生长 环境 ] 多 生 海 拔 1500 米 以 下 的 山谷 。 河 旁 肥 沃 .湿润 的 沙 壤 士 上 ,生长 良好 。 [产地 ] 产 河北 各 地 山区 ,平原 多 栽培 。 [FA] 树 皮 含 缀 质 , 可 做 柳 胶 原料 。 [理化 性 质 ] 树 皮 含 水 分 9.02% , AA 13.95% ,不 溶 物 1.45% , JERE 8.75% , 第 十 章 ” 河 北野 生 装 料 植物 O57 质 5.2% ,纯度 37.28% . JRF 7K ARR REE [ 采 收 处 理 ] 采 收 树 皮 最 好 在 春秋 季 结 合 伐木 进行 。 伐 倒 后 立即 剥皮 , 晒 干 , 置 通风 处 贮存 。 [加 工 ]】 浸 提 前 将 原料 切 成 1~3 厘米 碎 块 。 浸 提 温 度 以 70 一 90T WA. 5. 垂 柳 ( 见 图 版 10-5S) [学 名 ] Salix babylonica LL. 杨柳 科 : [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 1S 米 。 枝 多 下 垂 。 叶 狭 披 针 形 或 条 状 披 针 形 ,长 8 一 16 厘米 , 宽 5 一 15 毫米 ,先端 渐 长 尖 , 基 部 攀 形 ,边缘 有 细 锯 齿 ,两 面 无 毛 ; 托 叶 仅 生长 萌发 枝 上 , 卵 状 披 针 形 。 花 序 具 短 梗 ,弯曲 ,雄花 序 生 于 短 枝 顶 , 苞 片 条 状 披 针 形 ; 雄 划 2 枚 ;雌花 序 苞 片 披 针 形 ,基部 具 绒 毛 ; 子 房 椭圆 形 , 腺 体 1 个 ,花柱 短 ,柱头 2 一 4 裂 。 萌 果 2 裂 ,内 有 种 子 2 一 4 粒 。 成 熟 种 子 细小 ,绿色 ,外 被 白色 柳絮 。 花 期 3 一 4 月 。 果 期 4 月 。 [产地 ] 产 河北 石家庄 .邯郸 ,各 地 常见 栽培 。 [FE] RARE, ATER BORAT. [理化 性 质 ] RSH 7.5%. [AME] 结合 砍伐 木材 章 去 树 皮 。 树 伐 倒 后 立即 剥皮 , 晒 干 , 置 于 通风 干燥 处 贮 藏 。 [加 工 ] 将 树 皮 粉碎 成 1~3 厘米 碎 块 。 浸 提 温 度 以 70 一 907 为 宜 。 温 度 由 低 渐 高 , 切 勿 猛火 加 温 以 免 破坏 靶 质 。 6. 旱 柳 ( 见 图 版 10 一 6) [别名 ] 柳树 [学 名 ] Salix matsudana Koidz. 杨柳 科 [形态 特征 ]】 乔木 ,高 可 达 15 米 ; 树 皮 粗 糙 . 深 裂 、 暗 灰 黑 色 。 叶 披 针 形 ,长 S$ 一 10 厘 米 , 宽 1~1.5 厘米 ,先端 长 渐 尖 ,基部 槐 形 或 近 圆 形 ,边缘 有 明显 的 细 锯 齿 ; 叶 柄 短 , 常 具 柔 毛 ; 托 叶 呈 披 针 形 ,有 腺 锯齿 , 早 落 。 雄 花序 轴 有 毛 ; 苞 片 卵 形 ,先端 钝 , 黄 绿色 ;雄花 2, 腺 体 2, 花 丝 基 部 有 长 柔 毛 ;雌花 序 轴 具 和 柔 毛 ; 苞 片 长 卵 形 ; 子 房 无 柄 ,光滑 ,无 花柱 或 极 短 ,柱头 2 裂 ; 腺 体 2。 藉 果 2 瓣 裂 。 种 子 极 小 , 暗 褐色 , 具 极 细 的 丝 状 毛 。 花 期 4 月 。 果 期 5 月 。 [产地 ] 除 高 山 外 ,全 省 均 有 分 布 。 [Fae] PR RET, WHERE. [理化 性 质 ] PR AKA 10.9%, AAW 12.96%, BEI 3.06% ~7. 49%, JERE ix 5.47% ,纯度 S7.79% 。 [FEU EE] 树 伐 倒 后 立即 剥皮 , 晒 干 , 置 于 通风 干燥 处 贮藏 。 [加 工 】 将 树 皮 粉 碎 成 1 一 3 厘米 的 碎 块 。 浸 提 温 度 由 低 渐 高 ,以 70 一 907 WH, WD 猛火 加 热 ,以免 羔 质 被 破坏 。 7. 中 国 黄花 柳 ( 见 图 版 10 -7) [学 名 ]】 Salix sinica (Hao) C. Wanget C.F. Fang. 杨柳 科 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 可 达 10 米 ; 树 皮 暗 灰色 ,有 纵 纹 。 叶 纸 质 ,椭圆 状 长 圆 形 至 倒 卵 圆 形 ,长 $ 一 13 厘米 , 宽 3~6 厘米 ,先端 急 尖 ,基部 圆 攀 形 ,边缘 具 不 规则 的 锯齿 , 或 近 全 缘 ; 叶 柄 具 柔 毛 ; 托 叶 斜 肾 形 , 缘 有 齿 。 雄 花序 具 黄 褐色 长 毛 ; 雄 蕊 2 枚 ,花药 黄色 , 腺 体 棒 形 ; 苞 片 褐色 , 卵 状 长 圆 形 或 卵 状 披 针 形 , 被 长 毛 。 肉 花序 轴 具 柔 毛 , 苞 片 披 针 形 ,与 子 258 河北 野生 资源 植物 志 房 柄 近 等 长 ;无 花柱 ,柱头 2, 腺 体 1, 腹 生 。 藉 果 卵 状 圆 锥 形 , 有 灰色 短 柔 毛 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 5 一 6 月 。 [生长 环境 ] 生 海 拔 1100 一 2000 米 之 间 的 山谷 .山坡 的 山 杨 .白桦 林 中 或 林 缘 。 [产地 ] 产 河 北 省 燕山 及 太行 山 。 [用 途 ] 树 皮 含 芭 质 ,可 提 制 柳 胶 。 [理化 性 质 ] 树 皮 含 缀 质 9.4% TERE 12.09% ,纯度 42.92% , FB 7K AZ REI [ 采 收 处 理 ] 结合 砍伐 薪炭 材 或 编织 条 子 剥 取 树 皮 ,每 年 春 、 秋 两 季 砍 收 。 [加 工 ]】 浸 提 前 将 树 皮 切 成 1~-3 厘米 长 的 小 段 , 浸 提 温 度 以 65 一 90T WH. 8. 红 皮 柳 ( 见 图 版 10- 8) [学 名 ] Salix sinopurpurea L. 杨柳 科 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 2 一 4 米 。 树 皮 暗 褐 灰 色 ; 芽 红 褐色 , 常 对 生 ,无 毛 。 叶 倒 披 针 形 或 近 披 针 形 ,对 生 或 互生 ,长 $ 一 13 厘米 , 宽 8 一 15 毫米 ,先端 急 尖 或 钝 尖 , 基 部 模 FE , 雄 株 叶 全 缘 , 雌 株 叶 缘 具 齿 ; 托 叶 小 形 或 缺 如 。 雄 花序 无 总 梗 , 花 密集 ,花丝 2, 合生, 基 部 具 毛 ,花药 4, 合生; 苞 片 圆 形 , 黑 褐 色 , 具 毛 , 腺 体 1; 雌 花序 无 总 梗 ,基部 具 2 披 针 形 叶 , 叶 缘 有 锯齿 ,背面 具 绢 状 毛 ; 子 房 有 丝 状 毛 ; 花 柱 不 明显 ,柱头 短 ,2 Ba Be. HRA 毛 , 无 柄 。 花 期 4 月 。 果 期 S 一 6 月 。 [产地 ] 产 河 北平 原 地 区 ,多 栽培 。 (Fe) MR SRE, AHI. [理化 性 质 ] | PR REI 5.12% 一 12.75% 。 [ 采 收 处 理 ] 结合 伐木 或 砍 收编 条 剥 取 树 皮 ,每 年 春秋 季 可 收取 两 次 。 [加 工 】 浸 提 前 将 树 皮 切 成 1~3 厘米 长 的 小 段 。 浸 提 温 度 以 65~90T WH. [其 他 ] 树 皮 纤维 为 很 好 的 造纸 原料 , 提 制 榜 胶 后 可 综合 利用 。 9. 河 北 柳 ( 见 图 版 10-9) [别名 ] 深山 柳 [学 名 ] Salix taishanensis C. Wang et C.F . Fang var. hebeinica C.F. Fang 杨柳 科 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 1 一 3 AK. EE Wo, A A TE eR ET 1K 4~8 BOK, 98 1.5~3 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 圆 攀 形 ,边缘 有 波状 锯齿 。 花 序 生 在 有 叶 的 短 枝 上 ;雄花 序 长 1.5 一 2 厘米 , MERE 2 ,花丝 光滑 ;雌花 序 具 短 总 花梗 , 苞 片 长 圆 形 至 倒 匈 形 ,被 长 缘 毛 , 腺 体 1, 腹 生 ; 子 房 无 柄 ,花柱 2 裂 。 藉 果 具 短 柔 毛 , 罕 无 毛 。 花 期 $ 月 。 果 期 Bits [生长 环境 ] 生 海 拔 1200 ~ 2000 米 之 间 山 坡 的 杨 、 桦 林 下 , 灌 丛 中 或 沟 底 。 [产地 ] 产 河北 围场 .兴隆 雾 灵 山 . 遵 化 东 陵 . 蔚 县 小 五 台山 .章平 太行 山 。 [用 途 ] ER SE a Tl PB BE [理化 性 质 ] 树 皮 含 水 分 10.2% ,可 溶 物 32.45% ,不 溶 物 1.06% , TERETE 16.4% , BE 质 16.05% ,纯度 49.46%, UF RE 8.31%. [ 采 收 处 理 ] REE AR RK PE HA BK Fa ARF BO [加 工 】 Kee RD 1 ~3 厘米 长 的 小 块 。 浸 提 温 度 , 树 皮 以 65~90T WH. 10. 毛 柳 [别名 ] =e Cc Bee CEA RR AY 259 [学 名 ] Salix triandra L. 杨柳 科 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 S~ 10 米 ; 树 皮 暗 褐色 或 黑色 ,有 沟 裂 。 叶 披 针 形 或 倒 披 针 形 , 稀 卵 状 披 针 形 ,长 4 一 15 厘米 , 宽 0.5 一 3.5 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 圆 形 或 攀 形 ,边缘 锯齿 有 腺 点 ;萌发 枝 上 叶 较 大 , 具 肾 形 至 卵 形 的 托 叶 ; 叶柄 长 1 一 1.5 厘米 , 通 稼 在 其 上 部 有 2 腺 点 ; 托 叶 卵 状 或 卵 状 披 针 形 , 具 明显 齿 牙 边缘 。 花 序 与 叶 同 时 开放 ,雄花 序 有 短 总 花梗 ; 雌花 序 比 雄花 序 略 长 。 东 果 卵 圆 形 ,全 裂 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 S 一 6 月。 [生长 环境 ] 生 海拔 800 米 以 上 的 沟谷 EAB. [产地 ] 产 河 北 围场 承德、 兴隆 筋 灵 山 。 [用 途 ] WRAP, AER BORA. [理化 性 质 ] BRR REE 8.54% , JERE 2.82% ,纯度 75.3% 。 [ 采 收 处 理 ] 结合 伐木 或 砍 收 编 条 和 剥 取 树 皮 。 [加 工 】 参阅 中 国 黄花 柳 。 11. RREEE (UL hi 10 - 10) [别名 ] 黑 桦 、 千 层 桦 [区 Betula dahurica Pall. EAB [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 20 米 , 树 皮 粗 松 , 灰 褐色 , 龟 裂 。 叶 卵 形 、 萎 状 卵 形 或 卵 状 椭圆 形 ,长 4~8 厘米 ,先端 锐 尖 ,基部 圆 形 或 广 攀 形 ,边缘 有 不 规则 重 锯齿 , 近 无 毛 , 下 面 密生 腺 点 ;叶柄 密生 长 柔 毛 。 果 序 单 生 ; 果 苞 中 裂片 长 圆 状 三 角形 , 侧 裂片 卵 形 ;小 坚果 具 膜 质 翅 , 翅 宽 为 果 的 二 分 之 一 。 [产地 ] 产 河北 张家口 坝 下 各 县 .围场 、 宽 城 都 山 .兴隆 雾 灵 山 青龙. 蔚 县 小 五 台山 PR Rate ROFL AS .武安 等 山区 。 [用 途 ] WEAR, AHIR. [理化 性 质 ] 树 皮 含 轰 质 5% 一 10% 。 [ 采 收 处 理 ] 结合 伐木 剥 取 树 皮 , 晒 干 打 捆 或 装 袋 于 通风 干燥 处 贮存 。 (nT) 将 树 皮 切 成 1 ~3 厘米 小 块 ,进行 浸 提 。 浸 提 温 度 以 70 一 90Y WH. [其 他 ] 种 子 每 千 粒 平 均 重 0.8 克 , 易 于 天 然 更 新 。 12. 辽 东 标 [学 名 ]】 Quercus liaotungensis Koidz. 壳 斗 科 (别名 FE ASME .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 "* 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [FA] 树 皮 OY est AR EL, AT WR, TL RE Hl EE ASC HE. OBE 增加 革 的 重量 ,使 皮革 结实 不 易 受 潮 。 [理化 性 质 ] | A AK AP 12.45% , 可 溶 物 24. 19% , BEI 10.29% ~ 15. 26% , IE RE 8.93% ,纯度 63.08%. Feb RE 7.33%. [ 采 收 处 理 ]】 在 果实 成 熟 期 内 分 期 分 批 将 果实 打 落 , 先 收成 熟 的 ,自然 脱落 的 应 随时 收 捡 , 以 免 潮 湿 发 霉 。 收 集 的 果实 堆 在 干燥 通风 处 。 树 皮 结 合 伐木 剥 取 , 亦 可 在 秋冬 季 铲 取 树 皮 表 面 老 皮 。 两 者 在 加 工 之 前 均 需 筛选 , 除 掉 杂质 。 树 叶 在 7~8 月 间 采 收 , 风 王后 贮藏 备 用 。 [加 工 】 浸 提 前 , 壳 斗 粉碎 到 1 厘米 左右 , 树 皮 切 成 1 一 2 厘米 小 块 ; 树 叶 揉 碎 成 2 一 3 厘米 小 片 。 浸 提 温 度 , 壳 斗 和 树 皮 70~90T ,树叶 65 一 75ST 为 宜 。 260 河北 野生 资源 植物 志 13. 蒙 古 栎 [学 名 ] Quercus mongolica Fisch. 壳 斗 科 [原料 名 ] RF (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [FAR] Fes OH RAI RR ERE, AER IEA AGE , 适 于 Eile Meet , A Ye EEA SA. WO AFEA RH RE, AAG HE. [理化 性 质 ] ” 壳 斗 含水 分 8.06% , BEI 9.6% ~ 16.73% , JERE 5.6% ~23. 31%, HH EE 41.78% ~64.4% 。 树 皮 含 水 分 11% , BE 6.7% ~ 16% , JERE 7.3% ,纯度 48% 。 木 材 TARE 1.934% 。 [ 采 收 处 理 ] BLA. [ML] BLA. 14. 栓 皮 标 [学 名 ] Quercus variabilis Bl. 过 斗 科 [原料 名 ] RF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 壳 斗 含 缀 质 丰 富 RHR. Re FRE RAS. MRA, 多 不 用 于 提 制 枯 胶 ,而 以 做 软木 材料 为 主 。 [理化 性 质 ] FES} SRE 17.79% ~27.3% , TERE IR 8.7% 一 16.62% ,纯度 58.7% 一 72.82% 。 树 皮 含 水 分 11.62% , BEI 4.82% 一 10.6% , JERE 3.02% ,纯度 61.48%. [ 采 收 处 理 ] BWA. [加 工 】 BLA. 15. #8 (ULAR 10-11) [别名 ] RE [学 名 ] Polygonum bistortaL. Ft [形态 特征 ] 草本 。 葵 直立 ,不 分 枝 , 高 40 一 90 BK, PEE BSE ,内 部 紫色 。 基 生 叶 叶片 披 针 形 或 窗 卵 形 ,长 $ 一 18 厘米 , 宽 1 一 5 厘米 ,先端 锐 尖 , 基 部 心 形 或 枫 形 , 沿 叶柄 下 延 成 翅 ; 葵 生 叶 渐 小 , 短 柄 成 藉 状 ; 托 叶 鞘 膜 质 ,棕色 ,开裂 。 穗 状 花 序 顶 生 , 花 密集 ,花白 色 或 粉红 色 , 花 被 5 裂 ;雄蕊 8; 花 柱 3。 瘦 果 3 棱 , 红 褐色 ,有 光泽 ,上 部 突出 于 花 被 外 。 花 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ] 生 海拔 800 一 2800 AKAD Ry LL HE fa BAK FE , 常 成 群落 。 [产地 ] 产 河北 蔚 县 小 五 台山 MEER .平山 以 及 太行 山区 等 。 [用 途 ] RAR, THK. [理化 性 质 ] ABLES RENE 8.7% ~25% , JERE 14.72% ,纯度 53.59%] [ 采 收 处 理 ] AMAR , 除 净 须 根 泥 土 ,加 工 或 晒 干 贮存 。 [加 工 】 浸 提 前 将 根 葵 切 成 1 一 2 厘米 的 碎 块 , 浸 提 温度 以 65 一 8ST 为 宜 。 [其 他 ] 根 荟 含 淀粉 及 糖 丰富 ,应 注意 综合 利用 。 16. LPB (WA 10 - 12) [学 名 ] Polygonum divaricatum LL. Ft Be MACE RAD 261 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 高 70~100 BK, ESAW SE. HRA ,长圆 形 或 椭圆 HG 1 3~12 EK, 5% 0.5~2 厘米 ,先端 锐 尖 或 钝 ,基部 槐 形 或 罕 攀 形 ,两 面 无 毛 或 有 朴 伏 毛 ; 几 无 叶柄 ; 托 叶鞘 膜 质 。 花 序 朴 散 开展 ,圆锥 状 , 苞 片 膜 质 , 苞 内 有 2~3 小 花 , 小 花梗 有 关节 ;花白 色 , 花 被 5 深 裂 ;雄蕊 7 一 8; 花 柱 3。 瘦 果 3 棱 形 , 黄 棕色 ,有 光泽 ,成 熟 时 突出 花 被 外 约 一 半 。 花 期 8 一 9 A. [生长 环境 ] 生 海拔 1000 米 以 上 的 山坡 ,多 在 阴 坡 。 [产地 ] 产 河北 北部 和 西部 山区 。 (FA) BAI ARR, AK. [理化 性 质 ] SRA RAKE. MAB 5.12% ~ 28.5%, TERE IR 3.72% 一 19.5% , AE 57.9% ~59.6%. AM ARE 5.76% ,AERRI 9.28% ,纯度 38.29%. [ 采 收 处 理 ] 10~11 月 间 拔 取 全 株 ,除去 杂 物 ,加 工 或 晒 干 贮存 。 [加 工 】 浸 提 前 将 根 切 成 1 一 2 厘米 的 碎 块 , 浸 提 温度 65 一 8SY 。 地 上 茎 及 叶子 切 成 3 一 5 厘米 小 段 , 浸 提 温 度 50 一 70T © 17. 酸 模 [学 名 ] RumexacetosaL. #F} (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植物 ”。) [用 途 ] MB RE, eH. [理化 性 质 ] ABBE 15.2% ~27.5% , HS RER 7.6%. [FARE] 春 初秋 末 控 根 ,除去 须根 和 泥土 FF RA, EER 立即 加 工 , 或 晒 干 贮存 。 [加 工 】 浸 提 前 将 根 切 成 1 一 2 厘米 的 碎 块 , 浸 提 温 度 以 65 一 8ST 为 宜 。 叶 子 搓 成 2 一 3 厘米 的 碎片 , 浸 提 温度 以 50 一 707 WH. 18. 皱 叶 酸 模 ( 见 图 版 10 - 13) [学 名 ] Rumex crispusL. Ff} [形态 特征 】 多 年 生 草 本 。 根 粗 。 葵 直立 ,高 20 一 100 厘米 ,有 浅 沟 。 基 生 叶 和 荃 下 部 叶 披 针 形 或 长 圆 状 披 针 形 , 长 10 一 20 厘米 , 宽 1.5 一 4 厘米 ,先端 急 尖 ,基部 模 形 ,边缘 有 波 状 皱纹 ,两 面 无 毛 ; 有 叶柄 ; 托 叶鞘 简 状 , 膜 质 , 易 破 裂 。 圆 锥 花序 顶 生 , 花 密集 ,两 性 , 花 被 片 6,2 轮 ,外 轮 3 片 椭圆 形 , 内 轮 3 片 卵 圆 形 。 瘦 果 三 棱 形 ,褐色 ,有 光泽 , 包 于 宿 存 的 内 花 被 片 内 。 花 期 S~-7 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 沟 边 湿地 或 荒地 。 [产地 ] 产 河 北 省 ,全 省 广泛 分 布 。 [用 途 ] HOP RE, PE BE [理化 性 质 ] AA PEE 15.7% ~38.8% , SRE 17.3% 一 36.7% 。 [ 采 收 处 理 ] 秋末 春 初 控 根 , 除 泥 土 ,去 须根 , 晒 干 贮 于 通风 干燥 处 ,花期 采 收 叶 并 立即 加 工 ,或 晒 干 贮存 。 [加 工 】 浸 提 前 将 根 切 成 1 一 2 厘米 的 碎 块 , 浸 提 温 度 以 65 一 8ST 为 宜 。 叶 子 搓 成 2 一 3 厘米 碎片 , 浸 提 温度 以 50~70C WH. 19. BRBB LAR 10-14) [学 名 ] Rumex patientiaL. Ft 262 河北 野生 资源 植物 志 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 粗 厚 , 鲜 黄 色 。 葵 直立 ,高达 1.4 米 , 有 校 槽 。 基 生 叶 和 茎 下 部 叶 长 圆 形 或 长 圆 形 披 针 状 , 长 15 一 30 厘米 , 宽 4~12 厘米 ,先端 钝 尖 或 急 尖 ,基部 圆 形 或 微 心 形 , 偶 枫 形 ,全 缘 , 有 波状 起 伏 ,叶柄 粗 , 长 达 10 厘米 ; 葵 上 部 叶 较 罕 而 小 , 近 无 柄 , 托 叶 鞘 简 状 , 膜 质 , 长 2 一 5 厘米 , 老 则 破裂 。 圆 锥 花序 项 生 或 腋生 , 花 密集 ,两 性 , 花 被 片 6, 两 轮 ,内 轮 3 片 在 果 时 增 大 。 瘦 果 三 棱 形 ,褐色 ,有 光泽 , 包 于 宿 存 的 内 花 被 内 。 花 期 4 一 6 月 。 果 期 S 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 平原 水 沟 边 .路 边 、 田 边 或 荒地 上 ;山区 的 山沟 边 或 湿地 ,海拔 可 达 1600 *. 院 地 坦 产 手 河北 省 ;全 省 广泛 分 布 ; [用 途 ] MAR, AHIR. [理化 性 质 ] ” 根 含 水 分 72% , BEI 9.72% ,AEBE 6.99% ,纯度 58.1% 。 [ 采 收 处 理 ] 初春 或 果 熟 后 (5 一 8 月 间 ) 挖 根 , 除 去 泥土 .和 杂 物 , 切 碎 加 工 或 晒 干 贮存 。 (NT) 浸 提 前 将 根 切 成 1 一 2 厘米 的 碎 块 , 浸 提 温 度 65 一 8SY 。 20. 景 天 三 七 ( 见 图 版 10- 15) [别名 ] 土 三 七 、 血 见 散 [学 名 ] Sedum aizoonL. KF} [形态 特征 ] 多 年 生 , 全 草 肉质 肥厚 , 自 根茎 发 粗壮 的 地 上 葵 ,单一 直立 .高 30 一 40 厘 米 。 叶 椭圆 披 针 形 至 长 圆 状 披 针 形 ,长 $-7 厘米 , 宽 1~1.5 厘米 ,先端 急 尖 或 钝 ,基部 渐 罕 RI ,边缘 有 锯齿 , 几 无 柄 。 聚 企 花 序 , 多 花 密生 ,黄色 ,无 小 花梗 , 苯 长 线形 ,花瓣 披 针 形 。 萌 菊 果 , 近 平展 , 稍 呈 星 芒 状 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .山沟 .草丛 中 。 [产地 ] 产 河 北 各 地 。 [用 途 ] MAR, HK. [理化 性 质 ] 根 含 水 分 9. 93% ,不溶 物 5. 29%, JERE I 21. 13% , BEI 5. 75% 一 9.14% ,纯度 30.19% 。 [ 采 收 处 理 ] 秋末 到 次 年 初春 控 根 , 除 净 泥 土 、 晒 干 . 置 通风 处 贮藏 。 [加 工 】 将 根 切 成 1 一 3 厘米 小 段 , 浸 提 温度 以 60 一 80T WH. 21. 红 升 麻 ( 见 图 版 10- 16) [别名 ]】 wera [学 名 ] Astilpe chinensis (Maxim.) Franch. et Sav. 虎 耳 草 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 40 一 100 厘米 , 根 蔡 肥厚 。 基 生 叶 为 二 至 三 回 三 出 羽 状 复 叶 , 有 时 项 生 复 叶 为 具 $ 小 叶 的 羽 状 复 叶 ,小叶 椭圆 形 、 卵 形 或 卵 状 长 圆 形 ,长 2 一 8 厘米 , 宽 1 一 5 厘米 WHA BE, AAEM 2 一 3, 较 小 ; 托 叶 膜 质 。 圆 锥 花序 直立 , 花 小 形 、 密 集 。 彰 莞 果 2, 含 多 种 子 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 9 月 。 [生长 环境 】 生 山 谷 湿 地 或 流水 沟 边 。 [产地 ] 产 河北 张家口 地 区 坝 下 各 县 青龙、 围场 . 隆 化 .承德 兴隆. 迁 西 . 蔚 县 小 五 台 Ly) OF RAS .平山 . 井 取 RE, [用 途 ] HARA REI, BY HE Hill PGE. [理化 性 质 ] ABER RET 10.42% , AR RHE IM. 第 十 章 WILE RAY 263 [ 采 收 处 理 ] 叶 在 7 一 9 AKU, HE 10~ 11 ARS RAV LA. AD, AF BD ine [加 工 ] 根 葵 浸 提 温度 70~95T , 叶 50~70C WH. 22. 水 杨梅 ( 见 图 版 10-17) [学 名 ] Germ aleppicrmz Jacq. 茧 征 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30 一 75 厘米 , 荃 直立 。 茎 生 叶 互生 ,小 叶 3 一 5, 卵 形 ,3 浅 裂 或 羽 状 分 裂 , 基 部 有 1 对 托 叶 ,叶柄 短 ; 基 生 叶 丛 生 ,为 不 整齐 的 奇数 羽 状 复 叶 ,有 小 叶 7 一 13 ,叶柄 长 ;项 生 小 叶 最 大 , 蓉 状 卵 形 或 宽 卵 形 , 长 S~ 10 厘米 , 宽 3 一 10 厘米 ,边缘 有 浅 裂片 或 有 粗大 锯齿 ; 侧 生 小 叶 较 小 .无 柄 ,不 等 大 ,小 叶 间 常 夹 生 小 裂片 。 花 单 生 或 3 ae ee BR; SAMs 5; RE ,雄蕊 和 雌蕊 多 数 。 瘦 果 长 椭圆 形 , 棕 褐色 , 顶端 由 花柱 形成 钩 状 长 咏 , 由 瘦 果 形成 的 聚合 果 近 球形 。 花 期 S 一 8 月 。 果 期 7 一 9 月。 [生长 环境 ] 生 洼地 水 边 湿地 、 阴 坡 、 林 缘 草丛。 [产地 ] Posty AB EER OE REDRAW POR BE OPEL AB 武 安 等 地 。 [用 途 ] RADE, HK. [理化 性 质 ] MBSE RE 13.62% ,AEREI 3.54% ,纯度 78.52%. UY BEAI1. 15%] PER EE 16.8% 。 [AFH] «5~8 月 间 控 取 全 株 , 除 掉 泥 土 . 枯 叶 、 晒 干 贮存 。 (WNT) 浸 提 前 将 全 草 切 成 3 一 4 厘米 长 的 小 段 , 浸 提 温度 以 60~75C AE. 23. BAZ BR [学 名 ] Potentilla anserina L. 7% FXF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 全 株 含 缀 质 , 可 提 制 楼 胶 。 葵 叶 可 制 取 黄色 染料 。 [理化 性 质 ] 全 株 含水 分 12% ,可 溶 物 24.05% ,不 溶 物 1.47% , BER 15.25% , JERE 88% ,纯度 63.41% , IB 7K RARE [ 采 收 处 理 ]】 夏秋 两 季 控 取 全 株 RE EAT, PRC [加 工 ]】 将 全 株 切 成 2 一 4 厘米 的 小 段 , 浸 提 温 度 以 65 一 80 为 宜 。 24. 金 露 梅 ( 见 图 版 10 一 18) [别名 ] 金 老 梅 [学 名 ] Potentilla fruticosa L. 茧 蔽 科 [形态 特征 】 落叶 灌木 ,高 达 1.5 米 。 奇 数 羽 状 复 叶 密集 ,小 叶 3 一 7, 长 椭圆 形 、 卵 圆 状 披 针 形 或 长 圆 状 披 针 形 ,长 6 一 15 BK, FE 3~6 毫米 ,先端 急 尖 ,基部 槐 形 , 全 缘 , 边 缘 外 卷 ; 叶 柄 短 ,小 叶 无 柄 ; 托 叶 披 针 形 , 膜 质 。 花 单 生 枝 项 ,或 数 条 成 伞 房 状 ; 昔 片 三 角 状 卵 形 ; 伦 鸭 黄 色 , 倒 卵 圆 形 。 瘦 果 卵 圆 形 ,生长 柔 毛 , 紫 褐 色 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 , 沟 边 山顶 草 甸 . 杂 木 林 下 。 [产地 ] 产 河 北 围场 . 张 北 花 皮 岭 .赤城 承德. 崇 礼 . 涿 鹿 、 兴 隆 雾 灵山 . 蔚 县 小 五 台山 、 RUE RA FU SL [用 途 ] Ob RE RE, AY HE TPKE. [理化 性 质 ] OFS RE 9.32% , RARER 15.76%. 264 河北 野生 资源 植物 志 [ 采 收 处 理 ] 8 一 9 月 间 采 收 叶 和 果实 , 晒 干 .贮存 或 立即 加 工 。 [加 工 】 叶 及 果实 不 用 粉碎 ,可 直接 浸 提 , 浸 提 温度 S0 一 6SY 。 25. 石生 悬 钩子 ( 见 图 版 10 - 19) [别名 ] HR [学 名 ] Rubus saxatilis LL. PKR [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 20 一 50 厘米 ,共有 短 柔 毛 和 小 针 状 皮 刺 ,有 时 有 腺 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,小 叶 3, BRONTE ,长 4 ~ 8 厘米 , 宽 2 一 6 厘米 ; 项 生 小 叶 有 小 叶柄 ; 侧 生 小 叶 的 小 叶柄 较 短 ,边缘 有 缺 刻 状 粗 重 锯齿 。 短 总 状 花 序 顶 生 , 有 花 3 一 10 条 ,有 时 花 1~2 RA 于 腋生 的 短 枝 上 ; 查 片 三 角 状 披 针 形 , 反 折 ; 花 办 白 色 , 匙 形 ; 雄 营 多 数 ;雌蕊 4 一 6, 离 生 。 聚 合 果 有 小 核果 2 一 5 个, 红色, 果 核 长 圆 形 ,表面 有 蜂 梨 状 孔 穴 。 花 期 S 一 7 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 山顶. 草 甸 .草丛 EDA KER RP [产地 ] 产 河北 围场 .兴隆 雾 灵 山 PK RAL KIL . 蔚 县 小 五 台山 PRR OE. [用 途 ] A RIS RE, ERK. [理化 性 质 ] Ent Ark 4d 16.7% , AAW 29.58% , HAW 3.59% , BE 11.52% , TERE 质 18.06% ,纯度 38.95% , B4R A AREEIE [ 采 收 处 理 ] 秋季 控 根 , 除 净 泥 土 , 晒 干 。 叶 在 7 月 间 采 收 ,及 时 加 工 或 晒 干 备用 。 [加 工 ] 将 根 皮 切 成 1~3 厘米 小 段 , 叶 切 成 2 一 4 厘米 小 片 , 浸 提 温度 以 60 一 80T 为 26. HAR [学 名 ] Rosa davurica Pall. F&F} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植 物 ”。) (Fe) RAR ARR. AHR. [理化 性 质 ] BS 7K 4b 11.3%, BEI 15. 94% , JERE 20.5% ,不 溶 物 2.33% ,纯度 43.71%. SRA 14.32% , IEBEIR 11.49% ,纯度 55.5%. HERE 5. 88% , JERE 12.96% ,纯度 31.2%. [ 采 收 处 理 ] 果实 用 途 颇 广 , 采 收 果实 后 采用 轮 伐 更 新 法 挖掘 大 根 ( 年 龄 较 小 的 小 根 无 利用 价值 ) , 除 净 泥土 , 晒 干 贮存 。 花 后 7 一 8 A lel BAH ESS, ETT AR RS 皮 晒 干 , 捆 成 大 捆 贮 存 。 (MT) 浸 提 前 将 根 或 葵 皮 切 成 1 一 2 厘米 小 段 , 浸 提 温度 以 65 一 80T WH. 27. 地 榆 [学 名 ] Sanguisorba officinalis LL. 茧 微 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 "。) (FA) RAYA ARR, TR. [理化 性 质 ] «HA REI 8.2% ~ 15. 44% , TEBE 13.56% ~29. 36% ,纯度 34.6% 一 45.31%. ZU RRR 4.42% ~6.06% , JERE 11.77% ~ 19.58% ,纯度 26.63% ~27.3% 。 [ 采 收 处 理 ] ZEAE AE TERK RI RD RATE ERE RR, HEM EA ZS PE BA Ab XU , ak Oe GA PK [加 工 ] 适宜 浸 提 温度 5SO0~60T ,粉碎 以 1 厘米 左右 为 宜 。 第 十 章 WCE RA AD 265 28. = RRR (ILA 10 - 20) [别名 ] 三 醚 绣 线 菊 [24%] Spiraea trilobataL. 茧 征 科 [形态 特征 ] 灌木 ,高 1 一 2 米 ,小枝 开展 , 呈 之 字形 弯曲 。 叶 片 近 圆 形 ,长 1.5$ 一 2.5 厘 米 , 宽 1.3 一 2.5 厘米 ,先端 三 裂 ,边缘 自 中 部 以 上 具 少 数 圆 钝 锯齿 。 伞 形 花序 具 多 和 采花 , 具 总 梗 ; 花 直径 长 $ 一 7 毫米 ; 苯 裂 片 三 角形 ; 花 辩 白色 , 宽 倒 卵 形 ,先端 微 上 四 ;雄蕊 多 数 , 比 花瓣 短 ; 花 盘 环 状 ,10 深 裂 。 背 葵 果 。 苯 片 直 立 、 宿 存 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ]】 生 向 阳 山 坡 或 灌木 丛 中 。 [产地 ] 产 河北 南北 山区 各 县 。 [FA] OY SRE, AT HEE RE. [理化 性 质 ] MP ARE 11.28%. [ 采 收 处 理 ] 果 期 采 收 叶 , 晒 干 ,贮存 或 立即 加 工 。 (WNT) 叶 可 直接 浸 提 ,温度 以 SO~65T WH. 29. 花木 蓝 ( 见 图 版 10 — 21) [别名 ] 吉 氏 木 蓝 [学 名 ] Indigofera kirilowii Maxim. ex Palibin. Ft [形态 特征 ] 小 灌木 ,高 30 一 60 厘米 。 嫩 枝条 有 棱 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,长 8 一 16 厘米 ,小 1 7~11, ROE . 萎 卵 形 或 椭圆 形 ,长 1.5 一 3 厘米 ,先端 钝 或 圆 形 , 有 短 尖 头 , 基 部 宽 槐 形 或 圆 形 ,全 缘 。 总 状 花 序 腋生 ,与 复 叶 近 等 长 ; 葛 钟 状 , 昔 齿 5; 蝶 形 花 冠 粉红 色 。 荣 果 圆 柱 形 , 含 种 子 多 粒 。 种 子 长 圆 形 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 78 月 。 [生长 环境 】 生 阳 坡 的 灌 丛 中 , 玻 林内 或 岩石 颖 处 。 [产地 ] 产 河北 青龙 . 迁 西 .北戴河 等 地 。 [FA] SRE, PEPER. [理化 性 质 ] Nt RE 10.41%, [ 采 收 处 理 ] 花期 采 叶 , 晒 干 ,贮存 在 通风 干燥 处 。 [加 工 】 叶 采 后 可 立即 加 工 ,不 必 粉 碎 。 浸 提 温 度 S5 一 7ST 。 30. 牧 牛 儿 苗 ( 见 图 版 10 - 22) [别名 ]】 太阳 花 [学 名 ] Erodium stephanianum Willd. 物 牛 儿 苗 科 [形态 特征 】 草本 。 株 高 10~50 厘米 。 葵 半 卧 或 斜 升 。 叶 对 生 ; 托 叶 线 状 披 针 形 , 有 缘 毛 ; 叶 卵 圆 或 椭圆 状 三 角形 ,二 回 羽 状 深 裂 ; 羽 片 2 一 7 对 ,基部 下 延至 叶 轴 ;小 羽 片 线形 或 RAE ,长 6 一 7 毫米 ,先端 具 芒 尖 。 花 冠 淡 紫 色 或 蓝 紫色 。 藉 果 , 先 端 具 长 咏 , 成 熟 时 5 个 FES PRAT RRR HH. EHH 4 一 5 月 。 果 期 6 一 8 A. [生长 环境 ] 生 山 坡 .河岸 沙 地 或 草地 。 [产地 ] 产 河北 各 地 。 [用 途 ] SEPM, mR. [理化 性 质 ] dh EERO} REI 14.46% 。 [ 采 收 处 理 ]】 花 果 期 采 收 全 草 , 晒 干 , 扎 成 小 捆 ,再 用 草 帘 包 装 成 大 捆 , 放 于 干燥 通风 处 。 266 河北 野生 资源 植物 志 [加 工 】 将 地 上 部 分 和 根 分 别 切 成 1 一 2.5 厘米 小 段 。 浸 提 温 度 ,地 上 部 分 60 一 80T , 根 70~90T WH. 31. RE BS (LAK 10-23) [别名 ] Ree [学 名 ]】 Geranium dahuricum DC. Yé4-JLEA FL [形态 特征 ] Z2AFERA, AEA KERN. ZAI, 20~50 BK, Hi 逆向 伏 毛 。 叶 对 生 FEM PRET BRE NTE ; EL ABSEAE YY A A, 顶部 叶 无 柄 ;叶片 肾 圆 形 ,长 3 一 4 厘米, 宽 4 ~6 厘米 ,5 一 7 RRR ,裂片 有 不 规则 的 羽 状 小 裂片 ,小 裂片 条 形 或 线 状 披 STE. TERR TAA OBE , 常 具 2 花 ; 花 梗 纤 细 , 果 期 弯 向 上 ; 苯 片 卵 形 ;花冠 淡 紫 色 ;花瓣 比 花 KA 1 fi. HR. HHA 7~8 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 草 甸 PKA 灌 丛 间 。 [产地 ] 产 河北 张家口 地 区 坝 下 各 县 、 宽 城 、 围 场 赛 罕 坝 、 兴 隆 雾 灵山 .青龙 PR 平 满 城 . 灵 寿 。 [FALE] MAR, ATH ROR. [理化 性 质 ] HT REE 20.98% 。 [ 采 收 处 理 ] 花期 控 取 根 . 除 净 泥 土 (最 好 不 用 水 洗 ) , 晒 干 ,贮存 。 (ANT) 将 根 切 成 1 一 2 厘米 小 段 ,然后 浸 提 ,温度 55 一 85SY 。 32. BREBS ILA ik 10-24) [学 名 ] Geranium eriostemon Fisch. ex DC. é4- LEG FI [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 株 高 30~80 厘米 ,上 部 特别 是 花序 梗 具 腺 毛 。 叶 互生 , 肾 状 五 角形 ,直径 5 一 10 厘米 , 掌 状 5 裂 ,裂片 鞭 状 卵 形 ,长 为 叶 全 长 的 1Z2 或 稍 长 WRAA 状 缺 刻 或 粗 齿 。 基 生 叶 叶柄 长 为 叶片 的 2 一 3 倍 ; 茎 生 叶 叶柄 短 ; 顶部 叶 无 柄 。 聚 伞 花 序 项 , 生 , 常 2 一 3 个 花序 梗 自 1 对 叶 状 苞 片 腋 部 生出 ,顶端 各 具 2 一 4 花 ; 栖 片 卵 形 ;花冠 蓝 紫 色 ; 花 为 倒卵形 。 戎 果 具 有 腺 毛 和 有 柔 毛 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 针 阔 叶 混 交 林 缘 湿 地 或 山坡 草地 。 [产地 ] 产 河 北 张 家 口 坝 下 各 县 .围场 .承德 .兴隆 雾 灵 山 TE RR OR 7g RS .武安 等 山区 。 (Fe) AL SRE, APE He. [理化 性 质 ] 茎 . 叶 含水 分 11.58% ,可 溶 物 33.71%, RIAD 0. 18% , HEI 10. 14% ~ 12.1% , ERE 21.54% ,纯度 36.98% 。 [ 采 收 处 理 ] FERS St See , 7 BD BAI [加 工 】 将 荃 叶 切 成 1 一 2.5 BK). REM 50~80C 为 宜 。 33. RS ZBS (ILA 10-25) [NA | Se ee ee [学 名 ] Geranium sibiricL. Yé4- JL Fi [形态 特征 】 多 年 生 草本 , 葵 平 卧 或 上 部 斜 升 。 叶 对 生 , 基 生 叶 和 下 部 葵 生 叶 有 柄 ,上 部 的 叶柄 较 短 ; 托 叶 线 状 披 针 形 ; 叶 片 宽 肾 状 五 角形 ,长 3 ~ 6 厘米 , 掌 状 5 深 裂 ,裂片 卵 状 披 ETE . 羽 状 分 裂 或 齿 状 深 缺 刻 ,两 面 有 伏 毛 。 花 单 生 于 叶腋 ;花梗 纤细 , 果 期 倒 弯 ; 碍 片 长 卵 形 ;花冠 淡 紫 红色 ,与 昔 近 等 长 或 稍 长 。 戎 果 。 种 子 具 网 状 隆 起 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 第 十 章 WILE RRR HEY 267 [生长 环境 ] 生 草 地 、 林 缘 .山地 及 路 旁 。 [产地 ] 产 河 北 各 地 。 [用 途 ] ZS RE, AE HK. [理化 性 质 ] AO ARE 14.64%. [ 采 收 处 理 ] 花 果 期 割 取 地 上 荃 叶 , 立 即 加 工 或 凉 干 贮存 。 [加 工 ]】 浸 提 前 将 茎 叶 切 成 小 段 ,温度 50 一 80T 。 34. 栋 树 ( 见 图 版 10 - 26) [学 名 ] Melia azedarachch L. 栋 科 [形态 特征 ] 乔木 。 株 高 达 20 米 , 树 皮 暗 褐色 , 浅 纵 裂 。2 一 3 奇数 羽 状 复 叶 ,互生 ,长 20~45 厘米 ; 小 叶 卵 形 .椭圆 形 或 披 针 形 , 叶 缘 具 钝 锯齿 。 聚 企 状 圆锥 花序 ,腋生 , 花 有 芳 香 ; 苯 5 深 裂 ,裂片 卵 形 或 长 卵 形 ; 花 办 5, 淡 紫色 , 倒 卵 状 胰 形 , 子 房 球 形 。 种 子 椭圆 形 ,长 暗 褐色 , 具 光 泽 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [产地 ] 产 河北 省 中 南部 ,平原 地 区 有 栽培 。 [FA] 树 皮 . 叶 、 根 皮 均 含 缀 质 , 可 提 制 榜 胶 。 [理化 性 质 ] BR ESE 6.9% 一 7%; 叶 含水 分 11.79% ,不 溶 物 9. 85% , AER 20.57% , #E JR 13.17% ,纯度 39.03% , 属 缩合 类 靶 质 。 [ 采 收 处 理 】 剥 取 树 皮 或 挖 根 结 合 伐木 进行 。 采 收 树 叶 在 果 期 之 前 。 [加 工 】 PPR APART Hi] GEAR. FERRERS BEN ,不 应 将 树 皮 切 得 过 碎 , 用 锤 析 松 即 可 浸 提 。 浸 提 温 度 , 树 皮 及 根 皮 70~90T ,树叶 50~70T 。 35. 地 锦 ( 见 图 版 10 -27) [别名 ] 地 锅 草 [学 名 ] Euphorbia humifusa Willd. 大 戟 科 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 , 葵 平 卧 , 常 带 红色 。 叶 对 生 ,长 圆 形 ,长 S~10 毫米 , 宽 3 一 7 毫米 ,先端 钝 圆 , 叶 缘 具 细 齿 ; 叶 柄 短 ; 托 叶 细 锥 形 , 羽 状 细 裂 。 杯 状 聚 们 花序 , 单 生 于 分 枝 的 叶腋 ,总 梗 短 或 无 醒 。 总 苞 倒 圆锥 形 , 顶 生 4 裂 ,裂片 膜 质 ,长 三 角形 ,裂片 间 有 腺 体 BR A 椭圆 形 , 具 花 为 状 附属 物 。 子 房 3 室 。 藉 果 , 近 球形 。 种 子 卵 形 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 7 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 路 旁 .田间 .荒地 .山坡 海滩 。 [产地 ] 产 河 北 各 地 。 [用 途 ] A RE, ATP Hi PRE [理化 性 质 ] MP REE 12.89% 。 [ 采 收 处 理 ] 夏秋 之 间 控 掘 全 株 , 除 净 泥土 , 晒 干 贮存 。 [加 工 】 浸 提 前 将 原料 切 成 1~2 厘米 长 , 浸 提 温度 以 70~80T WH. 36. 盐 肤 木 ( 见 图 版 10 — 28) [别名 ] 五 倍 子 树 [学 名 ] Rhus chinensis Mill. 漆 树 科 [原料 名 ] 五 倍 子 [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 , 株 高 2 一 8 米 。 树 皮 灰 褐色 ,有 红 褐 色 斑 点 。 奇 数 羽 状 复 268 河北 野生 资源 植物 志 叶 , 长 25 一 45 厘米 ,叶柄 基部 膨大 , 叶 轴 有 翅 ; 小 叶 7 一 13, 卵 形 至 卵 状 长 圆 形 ,边缘 有 粗 名 齿 ,小 叶柄 短 或 无 。 圆 锥 花序 , 顶 生 。 花 小 , 杂 性 ,黄白 色 , 苯 片 和 花 为 均 为 5 一 6; 雄 蕊 S。 核 果 , 近 球形 ,红色 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 山 地 林 中 及 灌 丛 中。 [产地 ] 产 河 北 青龙 .昌黎 .平山 HK ASB KARE, [用 途 ] 幼 枝 嫩 叶 受 寄生 虹 虫 刺激 形成 的 虫 瘦 ( 即 五 倍 子 ) 靶 质 含量 很 高 ,为 莱 质 酸 和 黑色 染料 的 著名 原料 。 也 可 用 于 塑料 和 墨水 工业 等 。 [理化 性 质 ] SEER TRE KARAS. AEF SERBS NIE ERIE ARAL, REI 70% ;4E FH hE FGA SS FB AY FA eR 50% 。 树 皮 含 水 分 12.63% , RE 3.47% , dERE I 3.44% ,纯度 50.22% 。 [ 采 收 处 理 ] 开花 时 蚜虫 尚未 穿 出 五 倍 子 过 时 , 采 收 虫 瘦 , 日 光 晒 干 或 小 火 烘 干 ,或 沸 水 者 3 ~5 分 钟 后 晒 干 。 采 收 树叶 可 与 采 收 虫 瘦 同 时 进行 ,为 保护 盐 肤 木 生长 , 采 叶 应 适量 , 最 好 不 剥 树 皮 。 [加 工 ] 树叶 粉碎 成 2 一 5 厘米 小 块 , 浸 提 温度 以 SO~70C 为 宜 。 五 倍 子 不 需 加 工 ,可 直接 工业 用 。 [其 他 ] 倍 花 是 三 种 五 倍 子 中 品质 .含量 最 低 的 一 种 ,形似 花束 , 生 于 枝 间 或 小 叶 间 ,一 般 留 作 繁殖 蚜虫 而 不 采 收 。 五 倍 子 蚜虫 还 可 以 人 工 培 养 。 37. 青 搁 杨 ( 见 图 版 10 - 29) [别名 ] feet. St [学 名 ] Rhus potaninii Maxim. 潜 树 科 [形态 特征 ] 乔木 ,高 S~8 米 ; 树 皮 粗 烙 ,灰色 ,有 裂缝 。 奇 数 羽 状 复 叶 互 生 , 有 时 在 叶 轴 上 部 的 小 叶片 间 有 狭 翅 ; 小 叶 7 一 9, 具 极 短 而 明显 的 柄 ,长 $ 一 10 厘米 , 宽 2 一 4 厘米 , 边 全 缘 。 圆 锥 花序 ,项 生 ; 花 小 , 杂 生 ,白色 。 果 序 下 垂 ; 核 果 近 球形 ,血红 色 ,内 含 1 粒 种 子 。 [生长 环境 ]】 AE TAPAS HEA, [产地 ] 产 河北 赞 皇 .武安 。 [用 途 ] 叶 上 所 生 虫 瘦 畦 质 含量 很 高 , 供 工 业 及 药 用 。 蔡 皮 和 叶 含 缀 质 , 可 提取 档 胶 。 [理化 性 质 ] 虫 冶 含 缀 质 60% 一 80% 。 [ 邓 收 处 理 ] 参阅 盐 肤 木 。 [加 工 】 参阅 盐 肤 木 。 38. RR MAK 10 — 30) [学 名 ] Acer ginnala Maxim. ATF [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 。 株 高 4 一 6 米 。 树 皮 灰 褐色 ,粗糙 , 纵 裂 。 叶 长 圆 状 卵 形 或 长 圆 状 椭圆 形 ,长 6 ~ 10 厘米 , 宽 4 ~ 6 厘米 ,3 一 5 浅 裂 或 不 裂 , 缘 具 不 规则 的 重 锯齿 ; 叶 柄 细 瘦 。 花 杂 性 ,雄花 和 两 性 花 同 株 ,排列 成 伞 房 状 圆锥 花序 ; 苯 片 5, 具 缘 毛 ; 花 鸭 35, 白色 。 翅 果 ,两 志 直 立 或 成 锐角 。 小 坚果 嫩 时 有 长 柔 毛 ,后 渐 脱 落 。 花 期 4 一 5 ARH 7~8 A [生长 环境 ] 生 海 拔 800 米 以 下 的 丛林 中 。 [产地 ] 产 河 北 蔚 县 . 井 取 .武安 。 [用 途 ] 树 皮 . 叶 及 果实 均 含 芭 质 ,可 提 制 柳 胶 , 亦 可 用 作 黑 色 染 料 。 [理化 性 质 ] 树 皮 含 水 分 34.7% , PRI 13.44% , TERE 8.56% ,不 溶 物 3.38% ,纯度 一 er 第 十 章 WCE ERA Ay 269 52.46% FR IH 6.33% 。 [ 采 收 处 理 ] RRA KAA. Rae Bal, FABRE. FR RUA 1 KALA , BE RCH, BG PR A SP PETE RA. BY BE a Sy 免 曝 晒 或 雨 淋 。 [加 工 ]】 浸 提 前 将 树 皮 切 成 1~3 厘米 小 片 ,果实 稍 加 粉碎 。 浸 提 温 度 , 树 皮 70 一 90T ,树叶 50 一 70T ,果实 60 一 80T WH. [其 他 ] 本 种 只 能 作 薪 材 ,是 作 枯 胶 原料 很 有 前 途 的 树种 之 一 。 为 长 期 利用 和 综合 利 用 ,不 宜 全 株 伐 倒 。 提 取 档 胶 时 , 树 皮 以 30 厘米 长 为 宜 , 以 便 提取 纤维 。 39. 柳 兰 ( 见 图 版 10 - 31) [学 名 ] Epilobium angustifolium L. 柳 叶 菜 科 [形态 特征 ] SEERA, 葵 高 约 1 米 ,直立 。 叶 互生 , 披 针 形 ,长 8~14 厘米 , 宽 1 一 25 厘米 , 近 全 缘 或 稀 朴 小 牙齿 ,无 叶柄 。 总 状 花 序 , 顶 生 ; 苞 片 线形 ; 花 大 ,不 整齐 ,两 性 ; 苯 片 4, 线 状 倒 披 针 形 ; 花 准 红 紫色 或 淡 红 色 ,倒卵形 ;柱头 4 裂 。 藉 果 , 圆 柱状 , 略 四 棱 形 , 具 Ki. FAM, Wm AGE. EA 7~8 月 。 [生长 环境 】 生 林 区 开阔 地 、 林 缘 或 山坡 上 ,海拔 1300 米 以 上 。 [产地 ] 产 河北 隆 化 . 丰 宁 BRE .承德 . 宽 城 、 沽 源 . 尚 义 、. 赤 城 . 张 北 .张家口 市 庞 家 堡 区 OK PUR . 蔚 县 .秦皇岛 市 山区 RR . 易 县 OP RA OF .武安 等 山区 。 [用 途 ] He EE RSC SRE, AT ERE BAY. [理化 性 质 ] Ae SRE 11.34% , JERE 12.8% ,水 分 12.9% ,纯度 46.98%. SRE 8F it 10.65%. [ 采 收 处 理 ] 果 期 控 取 全 株 , 除 净 泥 土 ,立即 加 工 , 或 阴干 . 晒 干 , 捆 成 大 捆 , 置 干燥 处 贮 藏 。 [加 工 ]】 将 全 株 切 成 1 一 2.5 厘米 小 段 , 浸 提 温 度 以 60~85T 为 宜 。 40. 铀 肠 ( 见 图 版 10 — 32) [别名 ] Se, Ree [学 名 ] Eclipta prostrata (L.) L. 菊 科 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 。 株 高 达 60 厘米 。 葵 细弱 ,被 贴 生 糙 毛 ; 具 淡 黑色 液 半 。 叶 长 圆 状 披 针 形 或 披 针 形 ,长 3 ~ 10 厘米 , 宽 0.5 一 2 厘米 ,先端 尖 或 渐 尖 ,全 缘 或 有 细 锯 齿 ,两 面 密 被 硬 糙 毛 ; 近 无 叶柄 。 头 状 花 序 , 单 生 ,总 苞 球状 钟 形 ; 总 苞 片 绿色 , 草 质 ;外 围 舌 状 花 肉 性 ,白色 ,全 缘 或 两 裂 ;中 央 管 状 花 两 性 ,白色 ,顶端 4 齿 裂 。 管 状 花 瘦 果 三 棱 状 , 舌 状 花 瘦 果 局 四 校 形 。 花 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 河 边 .路 旁 及 水 边 湿地 。 [产地 ] 产 河北 大 部 分 区 县 。 [用 途 ] 全 草 含 攻 质 ,可 作 档 胶原 料 。 [ 采 收 处 理 】 宜 在 开花 前 采 收 ,立即 加 工 。 若 需 贮 藏 必须 晒 干 , 置 于 燥 通 风 处 , 纪 受 潮 发 霉 或 雨 淋 。 [加 工 】 将 原料 除去 泥土 , 切 成 3 一 $ 厘米 小 段 , 浸 提 温 度 以 60 ~80T WH. [其 他 ] 全 草 亦 可 入 药 。 在 利用 时 应 尽量 照顾 药 用 。 270 ies) 河北 野生 资源 植物 志 | ac : = HWEBZH SRA Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. — latiusculum 全 株 河北 各 地 。 (Desy. ) Underw. 围场 . 筋 灵山 、 都 山 . 遵 KAR RTS Dryopteris crassirhizoma tk} Nakai. a HS | 9 | wai FE 四 杨柳 科 | 小 红柳 树 皮 含 8.54| 河北 围场 .承德 坝 上 一 2 ties 杨柳 科 Salix pentandra L. hbtg oe tas + BRB 胡桃 科 BEAK 地 ,山区 广 布 。 Ay 5 f 2 1 64.16, 09| 河北 围场 ,青龙 等 地 。 8.45 一 10.88| HE 河北 兴隆 .青龙 等 地 。 河北 承德 , 茅 荆 坝 林 区 栽 培 。 Pinus sylvestris L. var. 河北 围场 , 赛 罕 坝 林场 栽 mongolica Litv. PY br ae BP AL af ELF o IAG 7K GE . ELH, HE HEIL Ab a Fr Je. te 地 。 Salix microstachya Tur- CZeX. dK AG PRE FB eR . | | 树 皮 :12.25 a: Salix xeropnica Floder . 叶 :12 09 产 青 龙 等 坝 下 各 县 。 Juglans cathayensis Dode . Hee 河北 承德 PRUE LK Juglans mandshurica | 树 皮 、 叶 叶 含 ul as 河北 太行 山 和 燕山 。 Maxim. 外 果皮 | 6.25~9.35 第 十 章 ” 河 北野 生长 料 植物 271 RAS EZ % =F Pw 6.18~6.91 | 河北 各 地 广泛 栽培 。 17 | 胡桃 科 | 枫 杨 桂皮 河北 围场 ,承德 , 遵 化 兴 树 皮 | 7.28~11 | 隆 . 雾 灵山 、 茸 县 小 五 台 i -F BA OFI. 中 FEAF | ARE | Betula platyphylla Suk. 四 桦木 科 he #S Betula utilis D.Don. ce sane we) Ae] A S00 ee 桦木 科 Carpinus _ turczaninowii ; 河北 太行 山 和 燕山 Hance. 桦木 科 | 标 HEAR Corylus mandshurica 23 | 桦木 科 ERE Ostryopsis davidiana Dec- cae 9A TR AE ENG FE tl HA 14.88 | 武安 。 树 皮 FES 人 兴隆 、. 遵 化 . 迁 西 . 丰 润 24 斗 科 Castanea mollissima Bl. ARPA BARB | da 北戴河 .昌黎 、 灵 寿 、 内 木材 含 8.53 Fe 邢台 ta 嫩 枝 6.21 \ | = eS ° 充 斗 含 19.55~29.2]| 北戴河 .承德 . 迁 安 、 i 5.6~10) BE Fi HS. 树 皮 含 | 台 .武安 。 7.17 一 16 WEA 8.95~11.12 e+ 9.64 河北 太行 山 和 燕山 。 总 区 含 3.65 ee 河北 太行 山 和 燕山 。 Quercus acutissima Carr . ICE He RR EA 丘 沙河 。 Quercus aliena Bl. 山海 关 、 遵 化 . 涿 县 、 易 县 \ 顺 平平 山 . 赞 星 、 邢 台 等 山区 。 Quercus dentata Thunb. 初 果 期 8. 29 果 期 2.98 | 河北 丰润 。 叶 和 营养 期 13.23 果 期 4.12 Quercus glandlifera Bl. BY 272 河北 野生 资源 植物 志 下 a 树 皮 含 省 8.45 REL | 构 树 ad eS 叶 含 14.82 等 麻 科 狭 叶 | Urtica angustifolia = JbK | Fisch et Hornem. i maa cuspidatum Sieb et Zucc. aa Polygonum __ perfoliatum ee 河北 各 地 均 有 分 布 ,山区 i 多 见 。 SER R op ve heum franzenbachii 河北 太行 山 高山 地区。 张 北 ,张家口 地 区 各 县 及 ie EIR ,承德 等 高 山 。 Broussonetia papyrifera (L.) L’ Herit.ex Vent. WET HE Ek 酸 模 Rumex gmelini 了 KUrcz . 36 产 河北 省 张家口 全 区 沫 证 全 12.61 | oe gio By EM ok 叶 19.82 年 . 峰 峰 磁 县 等 地 。 SH 张家口 地 区 各 县 及 隆 化. 丰 宁 、 宽 城 .兴隆 ft) Thalictrum — squarrosum 叶 含 11.51 \ 1a) (AD Ww ~ nn 上 Oo Steph. =. pore 小 从 | Rhodiola dumul 景 天 科 ae as or 528.01 01 | 河北 兴隆 . 雾 灵 山 。 Z(t) (Franch) S. 百 .Fw . 全 株 含 | Agrimonia pilosa Ledeb. E 7.59~13.71 i 11.58 aR Filipendula pee (Pall) Maxim. i GORE 山 剂 河北 各 地 。 SS =) 河北 卢 龙 .昌黎 EAE AB Bae et EL |) Te UL, HIE 干 叶 含 5.56 上 全 NR Loe) eo ASE KE KARA ses 河北 西部 和 北部 山区 各 县 . 崇 礼 、 沽 源 .宣化 、 康 保 等 县 。 河北 承德 .赤城 龙 关 、 汲 RE . 蔚 县 小 五 台山 PR 7K TRIG .里 平 。 Prunus sibirica L. 45 Rosa acicularis Lindl. - 局 ee 第 十 章 ”河北 野生 苏 料 植物 273 + me ais 根 皮 含 Rosa banksiae Ait 河北 有 栽培 。 osa nkstae Al PF cea 口 HK AR 10.92 全 株 根 含 | 见 淀粉 与 糖 类 。 $19 10-77 = yn : Ds . af ae 、 兴 Rubus sachalinensis Levl . aor: ess ‘. Sale 隆 OK .里 平 。 BY “| 树 皮 含 6.23 | 河北 各 地 均 有 栽培 ,山区 叶 有 自然 生长 。 本 EEA, RRR Allsxian mocroptisll ee. ) ie aes 35.0 Wk 223. RF = mp PoC. Huang. bial IG HE. ot Ailanthus altissima Swin- ee iy AG Ste HY OL A HG we BF 1 | ee i eT eee | | ae 树 皮 含 4.15 | PRUR. DR IK. oo MOF 7" a nk 10.81 | Fil JRE AE, RG 5.4 | 沙河 RE KA. 叶 ( Thunb ) 唐山 .秦皇岛 、 各 区 县 广 sznp | 20 ath 和 1 叶 含 18.9 见 终 ee ay 见 纤维 类 。 河北 遵 化 .至 龙 . 兴 隆 、 宽 SAB UL. aR AR. FFE OF 山 AS .武安 等 地 。 叶 含 5.89 | 见 纤维 类 。 Koelreuteria paniculata a Laxm. AKG 8.03 | 遵 化 A IH .承德 。 it 10.16 Ziziphus acidojujuba C. ‘ 4> Sate Sea Y Chong et M.J. Liu 树 皮 含 21 | 河北 各 地 广 为 分 布 。 Hypericum ascyron 工 . 全 草 ns 15.54 | 河北 各 地 。 河北 大 部 分 县 区 均 有 分 布 。 Tamarix chinensis Lour . BY 5.21 张家口 地 区 坝 下 各 县 及 Hippophae rhamnoides L . Re | 树 皮 含 11.98| PRU. ROR A 沙河 .武安 , 274 河北 野生 资源 植物 志 \ 角 柚 Alangium platanifolium +> Hs Re) (Sa zat) oe” | MO | Mitr | He TOA AAs HP 全 9.05 eh ag | RAE PT i OP | 城 ,邢台 。 叶 含 13 | Me TR ES SR 桂皮 含 20-30 河 区 。 HLA AGI. TAG ais Sik ae FL. ba EL A) fl 42> 10.8 5.72 TY AG FE De. ESE IEE IB 台地 区 各 县 .武安 、 磁 县 、 涉 县 等 。 TRU EOP RE, ite 5.29 ( Epilobium hirsutum L . 树 = or ine Kalopanax ert (Thunb) Koidz . 树 树 树 PK 叶 iia 叶 叶 iia fl ig Wi ai SH oe Forsythia suspensa ( Thu- ages nb) Vahl. BY Syringa reticulata ( Bl.) Hara var. mandshurica 磁 县 。 迎 红 | Rhododendron mucromu- ALAS TER ,。 FLEAS | latum Turcz. (Maxim.) Hara. Ina Sok AY FB 武安 阳 BB Be VT. EC AE es 峰 矿区 、 磁 县 ` 灵 寿 、 井 BSE Sy BARA LI 平 . 曲 阳 、 清 苑 、 三 河 龙 潭 沟 . 唐 秦 两 市 各 地 承德 、 PROF .兴隆 Te Sa LL BK 全 省 各 地 广 为 分 布 | Boea hygrometrica ( Bge. ) K.Br. 第 十 章 ”河北 野生 轰 料 植物 275 ah 4 A SSE: Bro ZZ ii) Ws AN TS =o, 3 mh \ AY Sa Oh AN yh’ 图 版 10-2 华北 落叶 松 图 版 10 -4 小 叶 杨 Se > jo << » iy SG ~ : a> Ser Z SR \ F \\ SAY 3 Nc SS in x 全 | << 图 版 10-7 中国 黄 花 柳 图 版 10-8 红 皮 柳 图 版 10-9 河北 柳 276 河北 野生 资源 植物 志 图 版 10-16 红 升 麻 图 版 10-11 4B 图 版 10-17 水 杨梅 AR 10-15 BRE 图 版 10-18 Eee iE 277 河北 野生 长 料 植物 第 十 章 21 花木 蓝 图 版 10 — ARR 10-19 AAR eT bo 5 AMR 10-24 =F ANWR 10-23 ARB 图 版 10-22 PEARLY ‘ sf => = Vee Z 27 地 锦 版 10-- | x 6 BRAT 2 图 版 10 -- eee 鼠 图 版 10 - 25 ies - 河北 野生 资源 植物 志 图 版 10-29 FEKB iz ia LY is NY 7} Ny; nN tp Se LL 图 版 10-32 si 图 版 10-31 柳 兰 第 十 一 章 ,” 河北 野生 树 脂 植物 和 树胶 植物 279 第 十 一 章 , 河 北野 生 树 脂 植物 和 树胶 植物 — te 树脂 植物 和 树胶 植物 20 Fil) a OA A A BS , SA A FE ER STA, 是 一 种 比较 复杂 的 有 机 物 ,在 现代 化 工 ` 香 料 医药、 纺织 等 工业 应 用 甚 广 ,是 重要 的 出 口 物 资 。 在 利用 栽培 的 树脂 、 树 胶 植 物 的 同时 ,应 充分 合理 地 利用 野生 资源 植物 ,增加 财富 。 (一 ) 野 生 树脂 植 物 松 等 树脂 植物 受伤 后 ,分 刻 出 液体 的 树脂 , 当 接触 空气 和 日 光 以 后 ,逐渐 凝固 成 透明 或 半 透 明 质 脆 易 碎 不 规则 的 固体 块 状 树脂 ,其 颜色 由 淡 黄 变 成 深 黄 褐色 ,不 溶 于 水 而 溶 于 有 机 溶剂 。 树脂 的 重要 产品 主要 是 松脂 和 生 漆 , 此 外 还 有 枫 脂 和 络 石 树脂 等 。 松脂 可 加 工 成 松香 和 松节油 。 松 香 在 造纸 . 造 漆 橡胶、 电器 等 工业 被 广泛 应 用 ;此 外 , 国防 ,水 泥 、 塑 料 ,火柴 以 及 文化 用 品 也 以 松香 为 原料 。 我 国 1951 年 松香 年 产量 仅 1.2 万 吨 ,到 1981 年 已 达 38.76 万 吨 , 占 世 界 总 产量 的 三 分 之 一 , 居 世 界 首 位 。 松 节 油 则 是 一 种 主 要 的 溶剂 ,广泛 用 于 造 漆 、 制 革 等 需要 溶剂 的 工业 ,同时 还 用 于 合成 樟脑 .薄荷 脑 、 人 造 香 料 和 制药 等 工业 ,也 可 直接 用 于 临床 治 病 或 供 液体 燃料 。 生 漆 是 一 种 含 酶 树脂 ,为 良好 的 涂料 ,广泛 用 于 涂 刷 家 具 船舶 和 机 械 等 设备 ,防腐 性 能 优良 , 漆 面 光亮 持久 , 具 耐 酸 、 耐 热 . 耐水. 耐 磨 、 绝 缘 等 独特 优点 。 我 国 劳动 人 民 采 用 历史 悠 A, AE 1700 年 前 的 《神农 本 草 经 》 中 就 有 记载 。1978 年 产量 达 2075 吨 ,品质 优良 ,驰名 世 界 ,为 我 国 特产 。 1. 树 脂 的 化 学 成 分 树脂 是 含有 复杂 成 分 的 无 定形 高 分 子 混合 物 ,主要 由 固态 的 树脂 酸 和 液态 的 熙 烯 类 两 部 分 组 成 。 树 脂 酸 是 松香 的 主要 成 分 ,而 若 烯 类 则 是 松节油 的 主要 成 分 。 用 下 降 法 采集 的 松脂 经 分 析 其 平均 组 成 为 :松香 74% 一 77% ,松节油 18% 一 21% ,水 分 2% 一 4% ,杂质 0.$% 左 右 。 松香 是 松脂 加 工 后 的 主要 产品 ,为 透明 淡 黄 色 至 深 褐 色 质 脆 的 固态 物质 。 据 分 析 马 尾 松 松香 含 树脂 酸 86% ~89% 脂肪 酸 2% 一 5% 、 中 性 物 5% 一 8% 。 松 节 油 为 透明 无 色 具 芳 香味 的 液体 。 据 分 析 马 尾 松 松 节 油 含 "一 菠 烯 和 Be MF 90% EDA Ri 2% 左 右 , Nts 2% FEAR KF 2% LAF, OS 生 漆 的 主要 成 分 为 : 漆 酚 50% ~ 70% , 漆 酶 10% 以 下 ,树胶 质 10% 以 下 ,水 分 及 其 他 20% ~30% 。 2. 树 脂 的 鉴别 . 采 收 与 加 工 (1) 树 脂 植物 的 鉴别 :树脂 植物 种 类 不 多 ,也 比较 集中 。 可 观察 树木 蔡 上 是 否 有 树脂 状 280 河北 野生 资源 植物 志 分 记 物 流出 , 取 流 出 物 用 水 滴 湿 ,如 果 没 有 黏 性 ,外 形 为 透明 或 不 透明 不 规则 块 状 物 , 有 脂 气 味 ,燃烧 火焰 生 烟 者 则 可 能 是 树脂 。 再 根据 树脂 不 溶 于 稀 酸 而 溶 于 碱 溶液 .汽油 、 酒 精 、 乙 醚 、 葵 等 特性 , 便 可 初步 确定 为 树脂 。 最 后 进行 成 分 分 析 确 定 。 (2) 树 脂 的 采 收 : 虽 方 法 多 ,可 归纳 两 种 方式 : 对 松 等 针叶树 ,在 一 定 部 位 ,定期 切割 、 开 沟 或 开 孔 ,导出 树脂 收集 ( 详 见 各 论 )。 为 增加 产量 ,松脂 采集 常用 增产 灵 二 号 .一 奈 乙 酸 、 硫 酸软 膏 等 药剂 涂抹 或 孔 注射 。 生 漆 采 割 时 常 用 乙 烦 利 刺激 增产 。 对 于 灌木 或 草本 植物 , 则 常用 有 机 溶剂 或 碱 溶液 浸 提 。 用 松 根 ( 明 子 ) 提 取 松脂 也 用 此 法 。 (3) 树 脂 的 加 工 方法 :加 工 方法 因 品 种 类 型 和 目的 而 异 。 松 脂 加 工 是 以 分 离 出 松香 和 松 节 油 为 目的 。 一 般 用 滴水 法 ,水 蒸气 蒸馏 法 和 简易 蒸气 法 三 种 (在 松脂 的 采 收 加工、 储 运 时 均 应 防火 )。 滴水 法 :把 松脂 直接 装 人 蒸气 锅 内 加 热 ,至 一 定 温 度 时 滴 人 适量 清水 ,以 产生 水 蒸气 , 闵 出 松节油 , 蒸 净 松节油 后 将 留 下 的 松香 趁 热 放出 ` 滤 去 杂质 ,然后 包装 。 该 方法 适合 资源 分 散 的 山区 。 但 加 工时 注意 控制 好 温度 ,保住 品质 。 水 蒸气 蒸馏 法 :分 树脂 的 熔 解 , 熔 解 脂 液 的 净 制 和 净 制 脂 液 的 蒸馏 三 道 工 序 。 简易 蒸气 法 (水 蒸气 法 ) :不 直接 用 火 ,而 用 过 热 蒸 气 兼 作 解 吸 介 质 。 松香 和 松节油 除 可 从 松脂 中 制 取 外 ,用 有 机 洲 剂 浸 提 明 子 也 是 常用 的 方法 之 一 。 得 出 的 浸 提 液 一 般 经 过 澄清 ,蒸发 . 蒸 馆 和 精 馆 四 个 工序 即 可 分 离 出 松香 和 松节油 。 其 商品 名 称 特 叫 木 松 香 和 木 松节油 。 生 漆 可 直接 作为 涂料 使 用 ,也 可 根据 不 同 使 用 要 求 进行 精制 或 改 性 后 使 用 ,以 提高 应 用 价值 。 (二 ) 野 生 树 胶 植物 树胶 也 是 从 植物 中 提炼 出 的 重要 工业 原料 。 有 的 从 树木 中 流出 或 提取 ,有 的 从 草本 或 果实 中 分 离 提取 ,甚至 某 些微 生物 也 能 分 离 生产 。 树 胶 是 一 种 胶 质 类 物质 ,由 多 糖 组 成 的 复 杂 化 合 物 ,可 与 水 结合 成 胶体 溶液 PE BATE 树胶 的 种 类 多 ,用途 广 。 桃 胶 包括 山 桃 \ 樱 桃 . 杏 . 李 分 泌 的 树胶 ,可 广泛 地 在 印刷 、 纺 2A ,水彩 颜 料 等 方面 应 用 。 阿 拉 伯 树 胶 产 自 金 合欢 属 的 植物 ,可 用 作 乳 化 剂 上 浆 剂 、 稠 厚 剂 ,在 制造 胶水 墨水、 糖果 药品 等 方面 均 有 重要 用 途 。 黄 善 胶 ( 龙 胶 ) 产 自 豆 科 中 黄 善 属 的 植物 ,常用 于 印染 工业 的 稠 厚 剂 . 乳 化 剂 ,制药 工业 的 赋 形 剂 、 黏 合剂 ,还 用 于 皮革 整理 ` 墨 水 制造 .食品 糖果 和 化 妆 品 等 用 途 。 半 乳 甘 露 聚 糖 胶 可 从 引进 的 长 角 豆 ` 瓜 儿 豆 中 提取 。 近 年 在 国 槐 、 田 其 和 决 明 等 植物 的 种 子 中 也 可 提取 ,而 且 品 质 较 好 ,含量 较 高 。 这 种 胶 可 代替 阿拉 伯 胶 和 黄 著 胶 的 很 多 用 途 ,而 且 发 现在 选矿 和 配制 石油 井 水 基 压 裂 液 . 浆 状 炸药 等 方面 有 新 的 重要 用 途 。 这 种 胶 被 誉 为 "王牌 胶 ” ,世界 年 销售 量 达 5 万 吨 。 应 充分 利用 我 省 的 野 生 树 胶 植 物 ,增加 财富 。 1. 树 胶 的 化 学 成 分 :树胶 为 多 糖 类 物质 ,属于 高 分 子 化 合 物 。 与 水 结合 成 胶体 浴 液 , 胶 体 溶液 随 树胶 浓度 不 同 而 具有 不 同 的 黏度 和 特性 。 树 胶 由 可 溶性 部 分 一 一 阿拉 伯 树 胶 素 和 不 溶性 部 分 一 一 黄 善 胶 素 两 部 分 组 成 ,各 种 树胶 中 有 的 前 者 含量 多 些 ,有 的 后 者 含量 多 些 , 第 十 一 章 ”河北 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 281 随 着 二 者 含量 比例 的 不 同 其 黏度 和 特性 也 有 所 变化 。 树 胶水 解 后 生成 各 种 单 糖 和 糖 醛 酸 , 常 依 此 测定 分 析 树 胶 。 例 如 : 见 下 表 。 桃 腕 和 阿拉 伯 胶 的 主要 化 学 成 分 及 含量 (% ) L 一 阿拉伯 业 2. 树 胶 植 物 的 鉴别 . 采 收 和 加 工 : 可 将 植物 的 块 状 分 沁 物 取 下 ,用 水 滴 湿 ,有 一 定 黏 性 者 即 是 树胶 。 没 有 黏 性 者 则 是 树脂 。 对 种 子 中 含 胶 的 植物 ,可 将 含 胶 的 种 子 研 成 细 粉 ,水 溶解 后 测 其 黏 性 。 为 了 测 准 黏 性 大 小 ,可 用 黏度 计 进 一 步 测定 。 树胶 的 采 收 和 加 工 因原 料 而 异 。 例 如 桃 胶 从 树 上 采集 后 需 经 过 浸 涨 .水解 漂白、 蒸发 和 干燥 五 道 工 序 后 才能 制 成 固体 的 商品 胶 。 半 乳 甘 露 聚 糖 胶 主要 是 从 豆 科 植物 中 含 胶 植物 的 种 子 中 提取 ,其 野生 资源 可 集中 到 原料 生产 加 工 基地 进行 加 工 。 目 前 我 国 主要 采用 干 法 生产 工艺 , 即 利用 种 子 中 含 胶 部 分 与 其 他 部 分 硬度 不 同 ,而 磨 碎 分 离 出 含 胶 部 分 的 方法 。 近 年 我 国 试用 湿 法 生产 工艺 , 即 清洗 . 助 剂 或 热 水 浸泡 . 开 片 分离 .干燥 和 磨 碎 六 道 工序 。 二 ,主要 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 1. 臭 冷杉 [学 名 ] Abies nephrolepis( Trautv.)Maxim. 松 科 。 [商品 名 ] 冷杉 胶 冷杉 树脂 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 章 “ 河 北野 生 莱 料 植物 ”。) [用 途 ] 树干 可 割 取 树 脂 ,树脂 加 工 后 的 冷杉 胶 在 光学 工业 上 为 不 可 缺少 的 优质 胶合 剂 被 广泛 应 用 。 [理化 性 质 ] 新 鲜 冷 杉 树脂 几乎 无 色 , 久 置 出 现 特殊 气味 呈 黄 绿色 透明 体 , 有 黏 性 。 含 树脂 酸 65% ~80% ,冷杉 油 18% ~35% ,和 少量 游离 有 机 酸 、 果 酸 . 单 宁 等 。 冷 杉 胶 折光 率 73 1.520~1.545, 1.00~1.06(d)) , 酸 值 和 皂 化 值 均 70 左右 。 冷 杉 叶 中 含 松针 油 2% ~2.5%, [ 采 收 处 理 】 YRC ELE TARAS IF] , ARS AOS) 4p , BE Be ot yt 脂 道 , 故 将 伐 倒 的 树 取 其 树 皮 和 叶 集 中 采 脂 。 也 可 在 活 树 上 用 尖 头 玻璃 器 具 刺 破 皮 瘤 下 部 , 再 用 拇指 轻 轻 挤 压 ,使 树脂 流 人 采 脂 简 。 一 般 成 片 林 中 的 单 株 可 采集 $50 一 200 克 树 脂 , 孤 树 单 株 有 时 可 采 500 克 。 [简要 加 工 ]】 为 了 制 成 优质 冷杉 胶 , 具 有 洁净 ,不 结晶 .折射 率 近似 玻璃 ,而且 具 有 较 强 的 胶合 力 、 耐 高 温 . 耐 低温 的 性 能 ,原料 应 预 处 理 , 要 缓和 而 彻底 地 蒸 馅 。 工 艺 流程 如 下 : 282 河北 野生 资源 植物 志 z 酸 食 硫 Z 盐 i 脂 KO { / | 吕 洲 BE =f 粗 Ye 净 蒸 kg} ed > 一 一 一 一 一 一 > -一 > 一 一 一 一 一 一 一 脂 解 涤 ie ve 滤 滤 ta 含 med a ik BE th 硫 油 胶 酸 钠 2. 华 北 落叶 松 [学 名 ] Larix principis-rupprechtii Mary. 松 科 。 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 十 章 * 河 北野 生 莱 料 植物 ”。) [用 途 ] 树干 可 采 收 松脂 ,然后 加 工 松香 和 松节油 。 树 根 ( 明 子 ) 也 可 用 浸 提 法 提取 松 脂 进一步 加 工 松香 和 松节油 。 针 叶 可 提 制 松针 油 。 松 香 和 松节油 在 工业 上 广泛 应 用 。 松 叶 又 可 提取 2% 一 3% 的 酒精 ,经 提取 酒精 和 芳香 油 后 的 松 叶 可 利用 其 纤维 制 纤 维 板 等 。 [理化 性 质 ] 刚 从 树干 流出 的 松脂 含 松 节 油 较 多 ,由 于 松节油 的 挥发 , 它 逐 渐 由 液体 变 成 国体 ,时 间 久 后 颜色 变 深 而 硬化 。 松 脂 的 成 分 因 产 地 树种 和 采 收 方法 不 同 而 有 差异 。 松 脂 的 比重 (20Y ) 在 0.997 一 1.038 之 间 。 松脂 可 加 工 成 松香 和 松节油 。 松 香 比 重 为 1.07 一 1.09, 熔 点 90~ 100 (80T 时 开始 软 化 ) , 酸 值 140 ~ 185, 皂 化 值 145 ~ 195, BAA 100 一 200。 松 节 油 比重 (20C )0. 8617 一 0.8889 ,折射 率 1.4684 一 1.4818 ,沸点 154~159°C , MYA (5 FRE) 350 ~ 400, 1K 2.44 ~ 8.60, M(H 0.140~0.286. (he PEI LIA). [ 采 收 处 理 ] 一 般 分 在 活 树 采 割 和 溶剂 浸 提 两 种 方式 。 但 常用 的 是 在 活 树 上 的 下 降 式 采 脂 法 :可 根据 森林 采伐 计划 确定 采伐 年 限 , 对 3 ~ 5 年 内 即将 采伐 的 树 ,可 在 一 株 树 上 同时 并 排 割 开 几 个 割 面 , 割 面 宽度 的 总 和 可 达 树 干 周 长 的 4 全, 如 条 件 许可 尚 可 采用 化 学 刺激 采 脂 。 对 短期 内 不 采伐 的 树 ,应 采用 长 期 采 脂 法 , 割 面 宽度 总 合 不 超过 树干 周 长 的 1/3。 下 面 介绍 采 割 用 具 . 采 脂 方法 和 收集 方法 。 采 脂 工具 :(1) 刊 刀 : 用 以 刊 去 老 . 粗 树 皮 ( 木 栓 层 ) ,有 的 刀身 长 50 厘米 , 宽 6 EK. (2) 割 刀 : 用 以 开 割 口 ,各 地 均 用 钧 刀 ,形似 剖 开 的 半 个 竹 管 , 钩 口 长 约 12 厘米 ,前 端 3 一 4.5 JE AK, FATIMA 9 厘米 , 宽 7.5 毫米 。 刀 上 安装 上 30~170 厘米 长 的 木 柄 。(3) 受 器 :用 以 盛 接 松脂 ,可 用 人 竹简 等 原料 做 成 。 KAMER (1) 开 尽 采 脂 林道 : 道 宽 60 一 100 厘米 (也 可 不 开 )。(2) 刊 划 刊 面 : 选 树干 直 径 20~45 厘米 的 松树 ,在 离 地 面 2 一 2.3 米 处 开始 向 下 划 定 刊 面 (对 一 二 年 内 即 砍 伐 者 ,可 降低 高 度 )。 刊 面 长 度 为 50 ~ 60 厘米 ;剖面 宽度 如 果 30 一 45 厘米 直径 的 松树 ,可 刊 面 宽 在 25 厘米 以 上 ,最 宽 不 超过 45 厘米 ,看 树 酌情 而 定 。(3) 开 割 中 沟 : 沟 长 30 一 45 厘米 , 宽 1 一 1.2 厘 米 ,深入 木质 部 1 一 1.2 厘米 。(4) 安 装 受 器 :在 中 沟 下 向 上 倾斜 羡 一 1.2 一 1.5 J 第 十 一 章 ”河北 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 283 米 深 的 孔 ,再 把 马 耳 形 导 管 钉 人 ,然后 挂 上 受 器 。(5) 开 割 第 一 对 侧 沟 :在 中 沟 顶 端 开 一 对 侧 沟 , 二 沟 中 间 夹 角 60~70 度 , 沟 宽 4. S~6 毫米 ,深入 木材 6 BK. ARBRE (ORME: 当 昼 夜 平均 气温 10Y 以 上 即 可 采 割 ,30 一 3SY 时 产量 最 高 。 (2) 采 割 间 期 :2 一 3 天 割 一 次 为 宜 。(3) 割 面 宽 度 : 指 刮 面 内 采 割 部 分 的 宽度 ,应 比 相应 刮 面 宽度 小 1.8 厘米 左右 。 长 期 采 割 的 割 面 宽 不 超过 25 一 30 厘米 ,短期 采 脂 的 则 不 超过 42 厘 米 。 松脂 收 存 ”松脂 应 2 一 3 天 收集 一 次 (最 长 10 余天 )。 可 随 收 随 除 去 杂质 ,分 级 装 人 木 桶 、 密 封存 阴凉 处 。 [简要 加 工 」】 参阅 本 章 概述 。 3. 油 松 [学 名 ] Pinus tabulaeformis Carr. 松 科 [商品 名 ] 松脂 松香、 松节油 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] 树干 语 含 松脂 ,可 提取 加 工 松 香 松节油。 松 根 干 馅 可 得 松 根 油 .木炭 .可 燃 性 与 不 凝 性 瓦斯 等 供 工 业 用 。 单 株 年 产 松脂 1.5 一 2 千克 。 [理化 性 质 ] ”树干 可 取 松 脂 加 工 。 叶 含 挥发 油 . 榭 皮 素 . 山 奈 醇 .乙酸 龙 脑 脂 .维生素 和 胡 葛 卜 素 等 。 球 果 含 挥发 油 。 种 仁 含 脂肪 油 ,挥发油 .棕榈 碱 和 和 蛋白质 。 [ 采 收 处 理 ] 参阅 华北 落叶 松 和 本 章 概述 。 [简要 加 工 ] 参阅 本 章 概述 和 华北 落叶 松 。 [其 他 ] 同属 异种 也 含 松 脂 可 利用 。 4. 山 桃 [学 名 ] Prunus davidianra (Carr. )Franrci. #&#&#+ [商品 名 ] PERE (形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [用 途 ] 树干 能 分 沁 桃 胶 , 可 用 作 黏 接 剂 或 赋 形 剂 等 。 作 食品 用 或 药 用 有 破 血 .和 血 、 益 气 之 功 。 [理化 性 质 ]】 桃 胶 可 水 溶 呈 黏 性 ,为 半 透 明 淡 黄 或 淡 红 至 黄 褐色 的 固体 ,表面 光滑 , 属 多 糖 类 物质 。 含 阿拉 伯 胶 糖 . 半 乳 糖 AE . 鼠 李 糖 .D- 葡萄 糖 酸 等 。 [Feb SH] 于 生长 季节 ,收集 从 伤口 分 沁 凝 固 的 桃 胶 ,除去 树叶 、 树 皮 等 杂 物 ,防潮 置 干燥 处 。 [简要 加 工 ] 参阅 本 章 概述 或 不 再 加 工 成 商品 胶 。 [其 他 ] 桃 , 杏 等 一 些 同 科 树 种 ,有 的 也 分 沁 胶 质 , 亦 可 收集 利用 。 5. RR [学 名 ] Toxicodendron vernicifluum(Stokes)F.A. YER [商品 名 ] AER AR (形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “* 河 北野 生 油 脂 植物 ”。) [用 途 】 漆 树 的 主要 经 济 价值 是 产生 漆 , 生 漆 是 一 种 优良 的 防腐 防 锈 涂料 ,耐酸 及 其 他 化 学 药品 的 腐蚀 ,可 直接 作 涂料 使 用 。 但 常常 经 过 精制 或 改 性 后 再 用 ,广泛 用 于 纺织 .建筑 、 化 工 .印染 和 军工 等 部 门 。 是 国内 外 畅销 商品 。 284 河北 野生 资源 植物 志 [理化 性 质 】 生 漆 是 一 种 含 酶 树脂 ,是 天 然 水 乳胶 潜 ,与 空气 接触 迅速 氧化 变 黑 , 漆 在 髓 具 上 能 迅速 干燥 成 光亮 的 漆 膜 , 具 耐 水 \ 耐 热 . 耐 磨 . 耐 腐蚀 等 优良 特性 。 生 漆 的 主要 化 学 成 分 : 漆 酚 50% 一 70% , 漆 酶 10% 以 上 ,树胶 质 10% 以 下 ,水 分 20% 一 30% 和 其 他 少量 有 机 物质 约 10% 。 其 中 漆 酚 是 生 漆 的 主要 成 分 , 系 具有 不 同 饱 和 度 脂肪 烃 取 代 基 的 邻 葵 二 酚 的 混合 物 。 漆 果 含 235% 漆 螨 , 漆 蜡 主要 成 分 为 棕榈 酸 甘 油脂 。 [ 采 收 处 理 ] 漆 树 生长 到 5 ~6 年 或 树干 直径 达到 15 厘米 左右 时 便 可 开始 割 潜 ,一 直 割 到 50 一 60 年 之 久 ,但 是 为 了 恢复 割 伤 , 要 根据 树 势 可 间隔 1 一 4 年 再 割 。 割 漆 季 节 一 般 从 夏至 开始 到 霜降 截止 。 每 隔 3 一 5 天 或 3 一 7 KEK Ame, KAMA Me, ARM 清早 到 上 午 十 点 前 后 止 , 阴 天 适当 延长 时 间 。 一 棵 树 一 季 ( 年 ) 可 割 取 约 10 一 20 次 ,共产 漆 . 0.1~0.5 千克 。 每 人 每 年 可 割 600 棵 以 上 。 割 的 部 位 ,以 树干 为 主 , 第 一 分 枝 也 可 以 割 。 通 常 第 一 割 口 在 距 树 干 基部 33 厘米 左右 处 , 往 上 每 个 割 口 的 距离 可 视 口 型 大 小 而 定 , 一 般 距 离 40 一 65 EKA. FRAO “ 柳 叶 型 ”“ 画 眉眼" 为 主 ,每 一 刀 割 去 的 树 皮 宽 度 一 般 控制 在 3 毫米 以 内 , 割 口角 度 保 持 43” 左右 水 平 夹 角 。 还 在 割 口 下 方 7 厘米 左右 处 ,用 漆 刀 割 一 条 宽 2 厘米 , 深 0.5 厘米 的 缝 ,将 WE TC TT ES ,插入 缝 内 盛 接 流出 的 漆 液 ,可 接 取 一 星期 为 止 。 但 因 树 木 年 龄 不 同 ,品种 不 同 , 树木 的 立地 条 件 和 管 护 条 件 不 同 ,具体 割 漆 年 龄 .时 间 方法 均 有 差异 。 故 上 述 介绍 仅 供 参 F o [简要 加 工 】 UT AA a TT fel eRe IER AN LAE, RAT IR IK BSE Ft, APR HA HF EO PE AMR. [其 他 ] = A APPAR A, RFT 6. Sa (ILA 11-1) [学 名 ] Cayratia japonica( Thunb.)Gagnep. 葡萄 科 [形态 特征 ] 草 质 芯 本 。 葵 有 卷 须 ORAM ESL, BEA Af. MA, AT, Dei S, 稀 7, 椭 圆 形 至 狭 卵 形 , 叶 缘 具 齿 。 聚 伴 花 序 腋生 或 假 腋生 ; 花 小 有 短 梗 ; 花 为 4 片 , 黄 绿色 ; WEES 4 枚 与 花 办 对 生 。 卵 圆 形 浆果 内 有 2 一 4 粒 种 子 。 花 期 6 月 。 果 期 8 一 9 月。 [生长 环境 】 生 黄 河 故道 沙 地 。 [产地 ]】 SF 成安, 大 名 和 魏 县 。 (Fae) 根 含 树胶 。 葵 纤维 发 达 。 全 草 和 人 药 , 有 凉 血 解毒 .活血 化 准 和 消 肿 利尿 之 效 。 [理化 性 质 ] 根 含 黏液 质 。 全 章 含 省 醇 氨 基 酸 酚 性 成 分 .黄酮 类 . 阿 聚 糖 .黏液 质 、 硝 酸 钾 。 [ 采 收 处 理 ]】 结合 利用 纤维 , 控 取 根 洗 净 。 [简要 加 工 ]】 将 根 碾 碎 ,再 水 浸 将 黏液 胶 质 溶解 利用 , 供 造纸 胶原 料 。 7. REPRE [学 名 ] Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch. tyr PEES [商品 名 ] GRABER (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “* 河 北野 生 淀粉 与 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] He RARE A BO, EGA. ARAB. FEM. [理化 性 质 ]】 此 胶 以 水 溶解 后 黏 性 很 强 , 具 有 抗 物理 风化 的 特性 ,是 建筑 工程 和 造纸 的 好 原料 , 据 1983 年 国外 资料 报导 :猕猴桃 胶 是 一 种 酸性 多 糖 胶 , 属 葡萄 糖 醛 酸 甘露 聚 糖 类 。 第 十 一 章 “河北 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 285 | 一 般 根 含 胶 9.6% , 葵 皮 含 胶 5.1% , BEATE 1.9% ,叶柄 含 胶 4.7% , 叶 含 胶 2.1% ,果实 含 胶 — 0.9% 。 胶 质 组 成 为 半 乳 糖 30.1% ,阿拉 伯 糖 22.7% ,甘露 糖 16.2% , 岩 藻 糖 11.6% ,葡萄 糖 醛 酸 15.1% 及 少量 木 糖 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 采 其 茎 切 成 10 厘米 长 的 小 段 , 置 水 中 泡 数 天 , 泡 出 胶 液 经 过 滤 , 即 可 打 入 纸浆 中 。 用 这 种 浸出 胶 液 ,制造 的 蜡纸 不 脆 .不 韧 ,适合 刻写 。 注 意 随 采 随 泡 , 嫩 枝 较 Y. [简要 加 工 ]】 见 本 章 概述 。 [其 他 ] 可 用 种 子 育苗 或 分 株 繁殖 。 8. FE GRIEVE [学 名 ] Actinidia kolomikta( Rupr .et Maxim.)Maxim. 猕猴桃 科 [商品 名 ] 猕猴 桃 胶 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 与 糖 类 植物 ”。) (用 途 .理化 性 质 . 采 收 处 理 和 简要 加 工 参 阅 软 吏 猕 猴 桃 和 本 章 概 述 有 关内 容 。) 9. REE [学 名 ] Actinidia polygama(Sieb.et Zucc.) Maxim. xR EFL [商品 名 ] 猕猴 桃 胶 (别名 FE ASME .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 与 糖 类 植物 ”。) (用 途 ,理化 性 质 . 采 收 处 理 和 简要 加 工 见 软 束 狂 猴 桃 和 本 章 概 述 有 关内 容 。) 10. wR [学 名 ] Elaeagnus angustifolia L. th#i+ Ft [商品 名 ] WRB HAP (别名 ,形态 特征 .生长 环境 :产地 及 其 他 用 途 见 第 六 章 “ 河 北野 生 保 健 饮 料 食品 植物 ”。) (FA) 可 作为 阿拉 伯 胶 或 黄 蔷 胶 的 代用 品 。 [理化 性 质 ] 沙 素 胶 外 形 与 樱桃 胶 近 似 , 呈 瘤 状 或 不 规则 形状 ,褐色 ,新 鲜 时 略 显 栗 神 色 ,透明 ,有 党 纹 。 与 进口 阿拉 伯 胶 理化 性 状 有 很 大 差异 。 见 下 表 : | 品名 | 吸湿 性 (%) | 灰分 (%) | 不 溶性 物质 (% )( 黄 著 树 胶 素 ) | 全 部 溶 于 水 的 时 间 oem | us | 20 | on | 3 时 | pri oa aaa S Oba [ 采 收 处 理 】 AERP ORC EAI fie, Be BIE fi a TE PB A 生长 状况 和 外 界 条 件 不 同 而 有 变化 。 WOE BRIE BF BCE LPR ee #6) (10 AA 1 4) )i+ HBr F(Z) RAIA = 一 =4 三 aR | 0.3 TY 4 自 总 计 ( 克 ) FAL a 0.5 3 RE Yi Re co 286 河北 野生 资源 植物 志 [简要 加 工 】 见 本 章 概 述 。 4 \ [他 重要 野生 树脂 植物 和 树胶 植物 mongolica Litv. 3 中 站 Swingle FF . {FB Sy, 消 Sa) FREES Se ' , —-~* ——, rs ma wate fr ee eS OG = Me" WZ ae ee y Z : .. Ni Ye v4 NS 图 版 11-1 oes 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 287 第 十 二 章 ” 河 北野 生 蜜源 植物 — Bo (一 ) 简 史 我 国 劳动 人 民 饲 养 密 蜂 有 悠久 的 历史 , 早 在 三 千 多 年 前 就 在 这 块 美 丽 富 侥 的 土地 上 人 饲 养 蜜蜂 ,并且 在 识别 和 利用 蜜源 植物 方面 做 了 大 量 的 工作 ,积累 了 丰富 的 经 验 。 河北 省 在 明示 清 初 已 有 蜂 5000 群 左 右 ,解放 后 ,在 党 和 政府 的 支持 下 ,我 省 的 养 蜂 事业 得 到 了 进一步 的 发 展 , 特 别 是 随 着 党 的 农村 政策 的 落实 ,全 省 的 养 蜂 业 发 展 更 快 ,到 1982 年 全 省 有 蜂 18 万 群 , 较 1972 年 增长 3 倍 多 ,年 产 蜂蜜 3000 多 吨 ,出 口 量 1000 多 吨 。1983 一 1985 年 出 现 蜂 产 品 滞销 , 蜂 群 有 所 下 降 。 但 是 ,近年 来 , 蜂 产品 再 加 工 单 位 增多 ,蜂蜜 .蜂王 浆 扩 大 了 使 用 范围 ,加 之 国际 市 场 畅 销 , 蜂 群 较 前 些 年 又 有 所 增加 。 我 省 面积 有 19 万 平方 公里 ,背山 面 海 ,地 势 像 阶梯 ,由 东南 沿海 向 西北 部 山地 高 原 步 步 升 高 。 页 北 的 燕山 山脉 有 全 国 其 他 地 方 少 有 的 晚秋 蜜源 植物 一 一 大 面积 的 木 香 基 ,每 年 有 4 万 群 蜂 云集 此 地 放牧 。 页 北山 地 的 荆 条 有 250 万 亩 , 荆 条 蜜 每 年 蕴藏 量 12 万 吨 。 省 内 的 最 高 峰 一 一 太行 山北 端的 小 五 台山 很 适应 六 道 木 蜜源 的 生长 和 泌 密 。 河 北平 原 上 ,也 有 很 多 蜜 粉 源 植物 , 据 文 献 报道 ,我 省 蜜源 面积 在 1000 万 亩 以 上 。 我 省 辽阔 的 地 域 ,加 之 气候 的 多 样 性 ,地理 .地 形 .土壤 的 复杂 性 ,使 得 蜜源 植物 丰富 多 彩 , 为 蜂 群 追 花 夺 蜜 提 供 了 极为 有 利 的 条 件 。 (二 ) 蜜 源 植物 的 类 别 1. 依 生活 条 件 分 : (1) 野 生 蜜源 植物 :这 部 分 蜜源 未 经 人 工 管理 ,在 自然 常态 生长 。 (2) 栽 培 蜜源 植物 :通过 人 工 栽培 管理 的 蜜源 植物 。 2. 依 密 源 植物 提供 给 蜜蜂 的 采集 物 的 性 质 分 : (1) 蜜 源 植物 :能 分 刻 花 蜜 , 供 蜜蜂 采集 的 植物 。 (2) 粉 源 植物 :能 产 花 粉 , 供 蜜蜂 采集 食用 的 植物 。 (3) 毒 蜜源 植物 :能 产 密 或 产 粉 被 蜜蜂 采集 ,但 蜜 或 粉 内 含 毒 的 植物 。 3. 依 蜜源 植物 泌 蜜 量 分 : (1) 主 要 蜜源 植物 :能 生产 商品 蜜 的 蜜源 植物 。 (2) 辅 助 蜜源 植物 :能 产 花 粉 供 蜜蜂 生活 及 楷 殖 用 的 蜜源 植物 。 4. 依 蜜源 植物 分 布地 理 位 置 分 :北方 蜜源 植物 ,南方 蜜源 植物 ; 广 布 性 蜜源 植物 ,区域 性 蜜源 植物 。 288 河北 野生 资源 植物 志 (=) 2 RBM RP 蜜源 植物 是 养 蜂 生产 的 物质 基础 ,是 决定 蜂 群 发 展 快慢 .产量 高 低 和 养 蜂 成 败 的 主要 因 素 。 因 此 ,发 展 蜜源 植物 ,保护 密 源 植物 ,加强 对 蜜源 植物 的 研究 ,普及 蜜源 植物 的 知识 , 当前 发 展 养 蜂 生 产 的 一 项 重要 措施 。 目前 对 保护 密 源 问题 尚未 引起 应 有 的 重视 ,一 些 人 只 知 蜜 甜 ,不知 蜜源 ;只 知 利用 蜜源 , 不 知 保护 密 源 ;对 其 植物 只 知 一 用 ,不 知 多 用 ,各 取 所 需 , 破 坏 严 重 。 因 此 ,必须 采取 有 效 措 施 ,保护 好 蜜源 资源 。 保 护 办 法 如 下 :首先 加 强 宣传 ,宣传 蜜源 植物 对 发 展 养 蜂 生产 和 保持 生态 平衡 以 及 其 他 各 方面 的 好 处 。 其 次 是 各 部 门 密切 配合 ,以 便 综 合 利 用 。 这 是 因为 一 种 . 蜜源 植物 往往 有 多 种 用 途 , 因 此 ,所 需 部 门 应 统筹 兼顾 ,才能 产生 最 大 的 经 济 效益 。 第 三 是 采 育 结合 。 对 树木 蜜源 植物 应 采 大 树 育 幼 树 ; 草 本 蜜源 植物 ,也 要 实行 少 用 多 种 的 办 法 。 密 源 资源 是 国家 资源 的 一 个 重要 组 成 部 分 ,对 其 保护 有 功 的 要 给 予 奖励 ;进行 破坏 或 造成 损失 的 给 以 惩罚 。 (四 ) 密 源 植物 的 利用 1 .积极 开辟 新 蜜源 :新 蜜源 花 多 蜂 少 , 稳 产 高 产 ,是 重要 的 增产 途径 之 一 。 另 外 ,和 欲 使 蜂 群 达到 稳产 高产。 还 必须 根据 当地 的 自然 和 蜜源 条 件 的 特点 ,有 计划 地 选择 适应 性 强 、 花 期 长 . 泌 蜜 多 含 糖 量 高 . 密 质 好 .蜜蜂 爱 采 的 植物 进行 栽培 ,并 注意 蜜源 , 粉 源 的 搭配 。 这 些 蜜源 植物 最 好 兼 有 多 种 经 济 价值 ,才能 收 到 一 举 多 得 的 效果 。 2. 坚 持 饲 养 强 群 : 强 群 采 集 力 和 适应 性 强 ,是 充分 利用 蜜源 的 重要 措施 。 3. 进行 追 花 夺 蜜 : 追 花 夺 蜜 能 增强 蜜源 利用 的 选择 性 和 主动 性 ,克服 依附 性 ;缩短 非 生 产 季 节 ,对 充分 利用 蜜源 资源 .加速 蜂 群 繁殖 .提高 蜂 群 产量 和 抗灾 夺 丰 收 有 重要 意义 。 这 项 工作 ,事先 要 做 好 蜜源 调查 和 制定 出 正确 的 放 蜂 路 线 。 总 之 ,蜜源 是 养 蜂 业 不 可 缺少 的 基础 ,蜜蜂 靠 蜜源 植物 赖 以 生存 .繁衍 和 发 展 , 也 靠 它 为 人 类 生产 密 蜂 产品 一 一 蜂蜜 .蜂蜡 .王浆 和 花粉 等 。 特 别 是 蜜蜂 为 作物 .果树 ,蔬菜 和 瓜 类 等 授粉 ,增产 的 价值 要 比 蜂 产 品 高 出 10 倍 以 上 。 养 蜂 是 投资 少 、 获 益 大 的 事业 。 发 展 养 蜂 生 产 对 提高 人 民生 活 .增加 人 民 收 入 支援 外 贸 出 口 和 加 速 我 国 现代 化 建设 都 有 着 重要 意义 。 因此 ,应 把 保护 密 源 资源 和 扩大 蜜源 基地 作为 养 蜂 业 的 一 项 基本 建设 来 抓 。 我 们 相信 ,只 要 大 家 共同 努力 ,就 能 使 我 省 的 养 蜂 业 有 长 足 的 发 展 。 二 、 主 要 野生 灾 源 植物 1. ARF MLA 12-1) [°#%] Lespedeza bicolor Turcz. FF [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,丛生 ,高 1 一 2 米 , 皮 褐 色 。3 出 小 叶 , 具 长 柄 ,互生 , 顶 生 小 叶 较 大 , 宽 椭 圆 形 或 卵 形 ,先端 圆 钝 , 微 止 , 具 短 刺 尖 , 基 部 攀 形 或 圆 形 ,全 缘 。 总 状 花 序 腋生 ; 蔓 杯 状 , 紫 褐色 ;花冠 紫色 , 蜜 腺 在 花冠 基部 ; 子 房 条 形 。 莱 果 卵 形 。 果 内 种 子 1 粒 ,褐色 。 [生长 环境 ] BASE, AEF ER .荒山 坡 EDA 、. 杂 木 林 间 和 巷 地 上 。 [产地 ] 围场 PP . 迁 西 青龙 .昌黎 .三河 市 PR eK TH .邢台 .武安 等 地 。 第 十 二 河北 野生 蜜源 植物 289 [开花 记 蜜 ] 花期 6 一 8 月 ,开花 记 蜜 20 多 天 。 泌 蜜 属于 高 温 型 , 泌 蜜 适 温 25~30C, 在 高 温 .湿度 大 、 晴 天 的 条 件 下 泌 蜜 最 多 ,反之 记 蜜 少 。 常 年 群 产 密 15 一 25 千克 ,丰年 S0 一 60 千克 以 上 。 但 胡 枝 子 蜜源 不 稳产 。 树 龄 对 雍 蜜 也 有 很 大 关系 ,2 一 3 年 壮 龄 树 花 休 多 而 大 , 沁 蜜 丰富 ;老龄 和 当年 萌发 的 枝条 花序 短 ,花蜜 少 。 在 开花 前 20 一 40 天 内 受 旱 ,花期 提 前 , 沁 蜜 缩短 , 沁 蜜 少 或 无 。 花 粉 质 量 好 ,是 春秋 季 繁 殖 蜂 群 的 好 蜜源 。 [理化 性 质 ] 新 蜜 浅 琥珀 色 ,结晶 洁白 ,细腻 如 脂 ,气味 芳香 , 甜 而 不 腻 , 质 地 优良 。 含 葡萄 糖 29. 398% , 果糖 41. 535% , 蔗糖 3. 692% , 粗 蛋白 0. 197% ,灰分 0. 059% ,水 分 19.0%。 2.# Ata WA 12-2) [别名 ] Ate te a [学 名 ] Medicago sativaL. FFI [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30~ 100 EK, BA WRAM ARE, So. AKA 出 复 叶 ;小 叶 倒卵形 .椭圆 形 或 披 针 形 , 上 部 叶 缘 有 锯齿 ,中 下 部 全 缘 ; 托 叶 披 针 形 。 总 状 花 序 腋生 , 花 较 密集 , 近 头 状 ; 花 苯 简 状 钟 形 ;花冠 蓝 紫 色 或 紫色 RPE. FERRITE ,成 熟 时 呈 暗 棕色 。 种 子 肾 形 , 黄 褐色 。 [生长 环境 ] ”其 性 喜 温 暖 . 半 干 旱 气候 ,年 降水 量 200 一 800 毫米 ,无霜期 100 天 以 上 的 地 区 均 能 生长 , 适 于 中 性 或 微 碱 性 土壤 (pH7 - 9) , 喜 含 钙 质 及 腐殖质 较 多 的 土壤 , 抗 寒 能 力 强 , 能 忍受 冬季 -30C 以 下 的 严寒 ;不 耐水 淹 , 地 下 水 位 过 高 不 适宜 生长 。 常 见 半 自生 于 田 WF. [产地 ] Pes BR BER OES RMR SH. [开花 刻 密 】 在 河北 省 中 南部 5 月 16 日 前 开花 ,花期 1 个 月 ,主要 泌 蜜 期 10 一 18 天 。 紫 萌 薪 生 长 在 黄土 地 上 泌 蜜 多 ;山坡 地 长 得 稀 ,通风 透 光 , 温 高 , 光 强 沁 密 多。 旱地 比 水 浇 地 雍 蜜 多 ,如 长 期 干旱 或 多 雨 徒长 , 泌 蜜 也 少 或 无 。 气 温 在 28~30CH MERE , TERRI 大 ,特别 是 白天 高 温 .湿度 大 的 情况 下 刻 蜜 更 多 。 萌 薪 在 牧草 中 居 首 位 , 称 为 “牧草 之 王 ” ,在 养 蜂 业 中 ,也 是 最 佳 蜜源 之 一 。 由 于 花期 长 , 泌 蜜 量 大 ,丰产 群 高 产 约 达 80 千克 左右 ,经 济 效益 高 ,是 农村 脱贫 致富 的 好 副业 。 芍 质 优 展 , 属 高 档 蜂蜜 ,为 国际 市 场 紧 俏 商品 。 [理化 性 质 ] 新 蜜 浅 琥 珀 色 , 半 透明 ,结晶 白色 ,味香 清 甜 。 含 和 葡萄糖 31.4% ,果糖 43.5% ,蔗糖 3.4% , 粗 蛋 白 0.2% ,水 分 19.2% ,灰分 0.09% 。 3. ABER ILA 12-3) [别名 ] AER ARR [学 名 ] Melilotus albus Desr. 豆 科 [形态 特征 ] 一 年 生 或 两 年 生 草 本 ,有 香气 , 荃 直 立 。 羽 状 复 叶 互 生 ; 小 叶 3 ,椭圆 形 或 倒 卵 状 披 针 形 。 总 状 花序 腋生 ;每 序 具 小 花 50 一 150 共 ; 苯 钟 状 ;花冠 蝶 形 ,白色 ; 子 房 无 柄 ; WEES 10 枚 ;雌蕊 花柱 细 长 , 端 部 向 内 弯曲 。 莱 果 椭 圆 形 或 倒 卵 状 李 圆 形 。 种 子 1 一 2 BL, 8 FIG. [生长 环境 ] AR ACEI TSE AE AD i, EAE FF AE PR RHE 田 边 .路 旁 及 山沟 草丛 。 [产地 ] 崇 礼 .赤城 黑龙 山 .围场 . 丰 宁 Ba SE RBS Hb, [开花 泌 蜜 】 花期 6 一 8 月 ,花蜜 能 散 溢出 一 种 特殊 气味 ,对 蜂 群 的 吸引 力 最 强 ,最 嘉 采 290 河北 野生 资源 植物 志 集 。 白 香草 木 标 喜 湿 热 NTS ,春季 雨水 丰富 ,返青 早 , 生 长 繁茂 , 刻 密 好 ; 适 于 生长 在 深厚 肥沃 的 黄土 上 。 和 常年 每 群 产 密 30 一 40 千克 ,丰年 可 高 达 60 千克 。 施 用 钾肥 后 , 泌 蜜 量 可 提 高 1 一 2 倍 以 上 ,如 施 硼 . 锰 肥 , 蜜 含 糖 量 可 提高 S0% 一 60% Beha asi, WBA 25~30C ,冬季 雪 大 ,春雨 足 , 可 获 丰 收 。 干 旱 可 造成 减产 ,同时 还 可 能 引起 蜜蜂 甘露 蜜 中 毒 。 花 期 的 十 后 天 晴 ,高 温 多 湿 的 条 件 下 , 记 蜜 能 成 倍增 加 。 花 粉 丰富 , 繁 蜂 好 ,在 开花 期 内 每 群 蜂 可 生产 花粉 4 一 8 千克 。 密 品质 好 ,为 二 等 蜜 。 因 为 本 属 植 物 分布 较 广 ,面积 大 WS 丰富 ,是 生产 商品 蜜 的 优良 蜜源 。 [理化 性 质 ] 新 蜜 浅 琥 珀 色 ,结晶 乳白 色 ,颗粒 极 细 , 浓 稠 透明 ,气味 芳香 , 甜 而 不 腻 。 含 葡 萄 糖 32.1% ,果糖 44% ,蔗糖 3% , 粗 蛋 白 0.3% ,水 分 18% ,灰分 0.1%。 4. BB SARE ILAM 12-4) [学 名 ] Melilotus officinalis(L.)Desr. 豆 科 [形态 特征 ] 一 年 生 或 两 年 生 草本 ,高达 3 米 , 全 草 有 香气 。 葵 直立 。 羽 状 复 叶 ; 小 叶 3 ,椭圆 形 , 有 短 尖 头 ,基部 槐 形 ,边缘 具 朴 齿 ; 托 叶 三 角 状 锥 形 。 总 状 花 序 腋生 ; 花 苯 钟 状 , 苯 齿 三 角形 ;花冠 黄色 , ES SK. RMA. PF 1 粒 ,长 圆 形 ,褐色 。 [生长 环境 ] 能 抗 碱 .抗旱 .耐寒 , 适 于 半 干 燥 或 温 湿 气候 生长 。 生 路 边 . 宅 旁 .山坡 Tie 地 。 [产地 ] 苦 县 小 五 台山 .青龙 .玉田 、 三 河 、. 息 平 、 青 县 深 州 .武安 等 地 。 [开花 雍 密 ]】 花期 6 一 8 月 。 花 期 自始至终 均 有 蜜 分 记 。 常 年 群 蜂 可 产 蜜 15 一 30 F 克 ,丰年 可 产 蜜 $0 千克 。 生 长 在 含有 硼 . 锰 土 壤 上 的 蜜 质 好 , 含 糖 量 可 提高 40% 一 60% ,& 量 增加 。 [理化 性 质 ] FIRE , 浓 稠 透明 , 味 清 香 。 蜜 半 中 含 和 葡萄 糖 .果糖 .蔗糖 的 成 分 比例 比 5. BRITE ILA 12-5) [别名 ] 狼 牙 刺 [学 名 ] Sophora viciifolia Hance. 豆 科 [形态 特征 ]】 落叶 灌木 ,高 2 米 左 右 ; 枝 具 长 刺 。 奇 数 羽 状 复 叶 ,互生 ;对 生 小 叶 , 椭 圆 形 或 长 卵 形 ,先端 圆 钝 , 具 小 突 尖 ; 托 叶 细小 , 呈 针 刺 状 。 总 状 花 序 , 顶 生 , 花 6 一 12 条 ;花白 色 或 蓝 白色 , 旗 瓣 古 形 , 反 卷 ; 苯 钟 状 , 紫 蓝 色 ; 蜜 腺 位 于 花丝 基部 内 侧 子 房 基部 周围 。 莱 果 串珠 状 。 种 子 1 一 7。 [生长 环境 ] 耐寒 . 耐 旱 。 生 山坡 .路 旁 、 林 缘 。 [产地 ] 产 蔚 县 . 唐 县 .吴桥 、 邢 台 曲 周 等 地 。 [开花 刻 密 】 花期 $ 一 6 月 。 花 开 以 后 即 开 始 记 蜜 ,开花 后 2 一 4 天 雍 密 最 多 Wea FE 25°C 以 上 ,湿度 70% 时 讼 蜜 最 多 ,大 泌 密 期 整 天 可 泌 蜜 , 泌 密 量 最 大 为 10 时 至 14 时 之 间 。 连 日 高 温 无 十 低温 多 十 或 遇 大 风 时 泌 蜜 即 减 少 。 夜 间 下 十 ,白天 转 晴 时 泌 蜜 最 佳 。 白 刺 花 为 我 国 大 宗 商 品 蜜源 之 一 ,常年 每 群 单产 为 15 一 30 千克 ,花粉 较 丰 富 ,前 期 繁 蜂 较 好 , 并 可 大 量 生产 王浆 。 因 为 白 刺 花 常 和 有 毒 植 物 卫 矛 科 棱 枝 南 蛇 藤 伴 生 , 在 白 刺 花 的 花 后 期 开花 散粉 ,引起 蜜蜂 中 毒 。 因 此 ,在 蜜源 后 期 应 舍 尾 期 ,提前 一 周转 地 ,以 防止 中 毒 。 在 和 白 刺 花 的 花 尾 期 ,由 于 杂 有 有 毒 植 物 的 花粉 ,不 宜生 产 商 品 花粉 。 [理化 性 质 ] 白 刺 花蜜 浅 琥珀 色 , 半 透 明 ,结晶 细腻 ,甘甜 芳香 ,为 一 等 蜜 。 蜜 含 葡 萄 糖 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 291 32.1% ,果糖 34.0% , 芒 糖 1.5% ,蛋白 质 0.16% ,水 分 20.6% ,其 他 11.6% 。 6.) HRS MAR 12-6) [别名 ] GiB [学 名 ] Vicia craccaL. 豆 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30 一 120 厘米 。 葵 攀援 或 斜 升 。 羽 状 复 叶 ; 叶 轴 末 端 有 分 歧 卷 须 ; 小 叶 8 一 24 , 线 状 长 圆 形 或 披 针 形 ,先端 突 尖 或 圆 形 ,基部 圆 形 ,全 缘 ; 托 叶 披 针 形 或 戟 形 。 总 状 花 序 腋生 ,有 花 7 一 20 东 , 有 时 更 多 ; 苯 斜 钟 形 ;花冠 蓝 紫 色 或 紫色 ; 子 房 无 毛 , 具 长 柄 ,花柱 顶端 四 周 被 柔 毛 。 莱 果 长 圆 形 , 略 膨胀 ,两 端 急 尖 ,褐色 。 种 子 2~6 粒 ,黑色 。 [生长 环境 ]】 耐寒 、 耐 旱 、 耐 将 薄 。 生 山坡 草地 、 林 缘 灌 从 。 [产地 ] BR IH St GER 卢 龙 、 易 县 OE Sh [开花 记 密 】 花期 6 一 9 月 。 开 花 记 蜜 期 25 一 30 天 。 开 花 适 温 为 14 一 207C ,8YC 以 下 容易 落花 。 雍 蜜 适 温 为 24 一 28Y ,20C 以 下 沁 密 减少 或 无 密 。 小 阵雨 后 晴朗 无 风 泌 蜜 特别 多 。 常 年 单产 20 一 25 千克 ,丰年 为 30 一 32 千克 。 [理化 性 质 ] BRA , 质 浓 稠 , 味 芳香 ,结晶 结 白 , 质 优等 。 蜜 含 和 葡萄 糖 32. 1% ,果糖 42.2% ,蔗糖 3.3% , 粗 蛋 白 0.2% ,水 分 17.6% 。 7. 救 荒野 豌豆 ( 见 图 版 12-7) [别名 ] Sse [学 名 ] Vicia sativaL. 豆 科 [形态 特征 ] 一 年 生 或 两 年 生 草 本 ,高 20 一 80 厘米 。 葵 上 升 或 攀援 ,单一 或 分 枝 。 羽 状 复 叶 ;有 分 歧 的 卷 须 ; 小 叶 8 一 16 ,长 椭圆 形 或 倒 椭圆 形 ,先端 截 形 或 上 四 人 ,有 细 尖 ,基部 模 形 ; 托 叶 半 箭 头 形 。 花 单 生 或 2 条 , 生 于 叶腋 ; 葛 钟 状 ;花冠 紫色 或 红色 ; 子 房 被 微 毛 。 莱 果 线形 ,扁平 。 种 子 棕色 , 圆 球 形 。 [ERASE] 喜 温 暖 湿润 气候 环境 。 生 山脚 林地 ,农田 沟谷 . 田 边 .路 旁 灌木 林 下 。 [产地 ] 张 北 、 怀 安 等 地 。 [FEW] 花期 6 一 8 月 。 花 期 长 30 天 左右 ,每 小 花 开 6 一 8 天 ,全 株 花 13 一 17 RF 完 。 初 花蜜 较 少 ,经 3 一 5 天 后 刻 密 量 最 多 。 气 温 207 开始 刻 密 ,24 一 28Y 沁 蜜 量 最 多 , 超 过 287 蜜 量 迅速 减少 。 耐 寒 性 稍 差 , 在 0Y 易 受 冻害 。 常 年 单产 20 一 25 千克 ,丰年 40~50 千克, 也 有 的 可 达 80 千克 。 [理化 性 质 ] 密 浅 琥珀 色 , 易 结晶 ,细腻 , 质 优 味 佳 ,与 紫 云 英 蜜 齐名 。 8. 紫 根 [学 名 ] Tilia amurensis Rupr. 根 树 科 (别名 形态 特征 .生产 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [开花 记 密 ] 花期 6 月 下 旬 至 7 月 中 下 旬 ,花期 交错 持续 20 SRK, WE 1S~20K. B ARF ESE, SILK AA BARE HR. Vik 18ST 就 可 泌 密 ,22 一 2ST ,空气 湿度 70% , 沁 密 最 多 , 生 于 平地 的 根 树 比 生 山区 的 刻 密 量 多 。 常 年 单产 20 一 30 公斤 ,丰年 可 达 50 一 100 公斤 ,或 更 多 。 影 响 根 树 泌 蜜 的 原因 概括 起 来 有 五 习 : 其 一 ,花蕾 怕 受 冻 ; 其 二 , 花 蕾 怕 虫 咬 ; 其 三 , 花 前 怕 干 旱 ; 其 四 ,花期 怕 阴 十 连绵 ;其 五 ,大 年 之 后 怕 小 年 。 总 之 ,机 树 是 一 种 沁 蜜 涌 . 蹇 质 好 ,高 产 而 不 稳产 的 蜜源 植物 。 [理化 性 质 ], 密 淡白 色 , 味 芳香 ,结晶 洁白 细腻 ,为 特级 优质 蜂蜜 , 深 受 国内 外 市 场 欢 292 河北 野生 资源 植物 志 迎 。 蜜 含 葡 萄 糖 32% ,果糖 39.9% , ERE 2.1% , 粗 蛋 白 0.2% ,水 分 16.8% ,灰分 0.3% 。 9. 糠 根 [学 名 ] Tilia mandschurica Rupr.et Maxim. Ett Ft (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [FEW] 花期 6 一 7 月 。 在 有 南 风 气温 高 .湿度 大 的 条 件 下 , 沁 蜜 极 可 观 , 在 多 风 或 酷热 天 气 , 泌 密 大量 减少 ,花期 缩短 。 根 树 开 花 的 大 年 和 小 年 的 现象 较 突出 。 常 年 每 群 蜂 可 产 蜜 30 一 50 千克 。 [理化 性 质 ] RASA, HATO , 具 浓 香味 ,结晶 细腻 ,是 特等 密 。 根 树 密 含 葡 萄 糖 33.72% ,果糖 38. 18% , 蔗糖 2. 22% , 蛋白质 0.44% ,水 分 21.38% , 另 含 其 他 物质 约 4.06%. 10. [学 名 ] Elaeagnus angustifolia L. ‘hii +F (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植物 ”。) [FEW | 花期 6 一 7 月 。 花 期 约 半月 ,开花 伴随 刻 蜜 吐 粉 。 沙 囊 泌 蜜 受 雨水 和 大 风 影响 很 大 。 林 带 灌 水 或 土 层 湿润 泌 蜜 多 ,反之 则 少 。 沙 素 泌 蜜 丰 富 ,单产 $ 一 10 千克 ;花粉 也 多 , 宜 于 繁 蜂 培 幼 。 雍 蜜 期 怕 酷 燥 南 风 。 [理化 性 质 ] ” 蜜 琥 珀 色 , 质 地 浓 稠 , 初 食 甘甜 , 尾 味 略 有 沙 束 的 气味 。 蜜 含 葡萄 糖 33% ,果糖 38% , HERE 4% , 粗 蛋 白 0.2% ,水 分 19.8% 。 11. 老 瓜 头 ( 见 图 版 12-8) [学 名 ]】 Cynanchum komarovii Al. Iljinski je} [形态 特征 ] 直立 半 灌 木 ,高 40~50 厘米 ,全 株 无 毛 。 具 多 数 须 状 根 。 叶 对 生 , 革 质 ; 叶片 罕 椭 圆 形 或 近 披 针 形 ,先端 窗 急 尖 或 罕 渐 尖 , 基 部 极 罕 枫 形 ,全 缘 ; 近 无 柄 。 伞 形 聚 伞 花 序 , 花 多 数 , 生 于 茎 先端 或 下 部 叶腋 ; 花 苯 5 深 裂 ,裂片 卵 状 三 角 ; 花 冠 紫红 色 或 黑 紫 色 ,裂片 卵 状 椭圆 形 ; 副 花冠 盾 状 5 深 裂 ,裂片 罕 椭 圆 形 , 主 冠 与 副 冠 相间 排列 组 成 ;每 药 室 具 一 个 花 粉 块 , 下 垂 ; 子 房 坛 状 , 柱 头 扁平 。 萌 葵 果 单 生 , 近 圆 柱状 , 顶端 尖锐 。 种 子 扁平 , 具 白 色 绢 0 [生长 环境 ]】 SKINS TR, AEF HAR IR . 沙 地 eR Hh , BE A Ap BT 1K 2000 KAA © [产地 ] 小 五 台山 IZ AK. [开花 刻 蜜 】 花期 6 月 上 旬 至 7 月 下 名 ,开花 刻 密 40 多 天 。56 月 份 为 泌 密 高峰 期 , 老 瓜 头 对 温度 要 求 高 , 泌 蜜 适 温 为 25 一 35Y , 属 高 温 型 。 天 气 过 于 干旱 ,不 仅 刻 蜜 减少 ,还 易 引起 蜜蜂 轻微 中 毒 ,群众 称 之 “ 闷 蜂 "。 冬 季 雪 大 ,春雨 充足 ,长 势 好 , 蜜 多 ;否则 不 仅 蜜 少 ,还 易 发 生 虫 害 。 老 瓜 头 花药 外 露 部 分 没有 花粉 ,在 缺乏 辅助 粉 源 的 场地 或 遇 重 干旱 年 份 , 需 补 充 饲 喂 花粉 ,促进 繁殖 ,增殖 蜂 群 。 要 防止 中 华 葛 芒 叶 甲虫 害 污染 花蜜 使 塞 蜂 中 毒 及 开花 后 期 分 泌 甘 露 蜜 危害 。 [理化 性 质 ] 蜂蜜 琥珀 色 ,质地 浓 稠 ,结晶 暗 黄色 , 质 硬 ; 略 有 馈 糖 味 HERR RT 葡萄 糖 33% ,果糖 36% ,蔗糖 2.6% , 粗 蛋 白 0.6% ,水 分 15.8% ,灰分 0.17% 。 12. #K [学 名 ] Vitex negundo L. var. heterophylla (Franch.)Rehd 马鞭 草 科 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 203 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 He Be A th AL “A A FEA” ..) [开花 刻 蜜 ] 花期 为 5 一 6 月 。 常 年 沁 蜜 盛 期 25 KAA. BRIA A ZE 5000 ~ 20000 采 ,每 条 小 花 开 2 天 。 沁 蜜 适 温 为 25 一 28C 。 草 条 的 泌 密 规律 是 上 午 的 粉 多 密 少 ,下 午 蜜 多 粉 少 。 实 践 证 明 ,高 温 湿 度 大 的 闷热 天 气 ,是 研 条 的 刻 密 最 理想 天 气 。 二 年 以 上 壮年 枝条 枝 繁花 多 泌 蜜 多 ,当年 生 及 老 枝 条 枝 玻 、 花 稀 刻 蜜 少 。 每 箱 蜂 常年 可 采 商 品 蜜 20 千克 左 右 ,丰年 40~50 千克 。 FIA EMF . 俱 佳 , 对 蜂 无 害 ,利于 繁殖 和 壮大 群 势 , 也 可 稳产 ,高产 。 [理化 性 质 ] IRR RE, ALA, CRS, A. BO 32.9% ,果糖 41.4% , HERE 4% IEA 0.3% ,水 分 17.6% ,灰分 0.04% 。 3.83 [学 名 ] Elsholtzia ciliata( Thunb.) Hyland. JEIF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [开花 记 密 ] 花期 7 一 8 月。 每 个 花 穗 开 7 一 14 天 ,全 株 开花 20 一 24 天 。 气 温 在 17T 开始 刻 蜜 ,20~22T7 刻 密 最 多 。 土 壤 条 件 适宜 的 地 区 ,丰年 可 产 蜜 15 一 40 公斤 。 花 诱 蜂 力 强 , 对 繁殖 越冬 蜂 ,贮存 越冬 饲料 有 一 定 作用 。 开 花 刻 蜜 怕 干旱 多雨, 低温 或 早 霜 。 白 花 种 [理化 性 质 ] BRS ,洁白 色 ,结晶 细腻 ,味香 甜 , 新 蜜 具有 清香 味 。 14. 2H BR (LA 12-9) [学 名 ] Elsholtzia densa Benth. |BICF [形态 特征 ] —FERA; 2H, ARS, ey 20~600 厘米 ,被 短 柔 毛 。 叶 长 圆 状 披 针 形 至 椭圆 形 ,长 1 一 4 厘米 , 宽 0.5 一 1.5 厘米 ,先端 急 尖 或 微 钝 ,基部 宽 槐 形 或 近 圆 形 ,边缘 有 锯齿 。 轮 状 花 序 多 花 密 集 , 组 成 2 一 6 厘米 长 的 穗 状 花序 ,花序 圆柱 状 , 密 被 紫色 串珠 状 长 柔 毛 ; 花 坦 钟 状 , 苯 齿 $, 近 三 角形 ;花冠 淡 紫 色 , 冠 榴 二 展 形 ,上 展 直 立 ,先端 微 缺 , PBA 3 裂 ,中 裂片 近 圆 形 , 侧 裂片 近 卵 圆 形 ;雄蕊 4, 前 对 较 长 , 微 露出 ,花药 近 圆 形 ; 花 柱 微 伸 出 ,先端 近 相 等 2 裂 。 小 坚果 椭圆 形 , 暗 褐色 ,腹面 略 具 棱 ,顶端 具 小 瘤 。 [生长 环境 ]】 生长 在 湿润 的 林 田 空地 山地 Be fe) `. 河 边 .山坡 地 带 。 海 拔 1100 一 4100 米 。 [产地 ] BECK TAR RAL a ORE BOE ES A 涉 县 等 地 。 [开花 泌 蜜 ] 花期 7~9 月 ,开花 记 蜜 约 30K. Aik 18 一 207C 记 蜜 ,气温 高 沁 蜜 多。 春 、 夏 雨水 充足 , 香 苦 生长 多 ,长 势 好 , 沁 蜜 丰富 ;花期 天 睛 温 高 可 获 丰收 ;如 春 旱 秋游 ,就 可 AER. FTES IB) RAR. PPE ae ERA KK RE ,常年 每 群 蜂 可 产 蜜 20 一 30 千克 ,丰年 可 达 SO 千克 以 上 。 是 越 夏 度 秋 的 优良 蜜源 植物 。 [理化 性 质 ] 密 浅 琥珀 色 ,结晶 乳白 色 ,颗粒 较 细 , 味 芳香 纯正 。 15. RB (ILA 12-10) [别名 ] 柴 荆 芥 [学 名 ] Elsholtzia stauntoni Benth. [SIC Ft [形态 特征 ] 直立 半 灌 木 , 高 约 1 米 , 葵 上 部 多 分 枝 。 叶 对 生 , 披 针 形 或 长 圆 状 披 针 形 。 穗 状 花 穗 生 于 茎 项 或 枝 端 ,为 偏向 一 侧 的 轮 锌 花序 所 组 成 ; 苞 片 披 针 形 , 常 染 紫色 EE 钟 形 BEG $, 近 等 大 ;花冠 玫瑰 红 紫 色 , 冠 榴 二 展 形 ,上 层 直 立 , 下 展开 展 ,3 裂 ,中 裂片 近 圆 294 河北 野生 资源 植物 志 形 。 密 腺 在 花 的 基部 。 蜜 蜂 从 花冠 伸 吻 ,由 花 简 到 基部 密 腺 处 吸 史 花 蜜 。 雄 芒 4, 花 药 卵 圆 形 ,2 室 ; 花 柱 与 雄 营 近 等 长 或 略 超出 。 小 坚果 椭圆 形 ,光滑 。 [生长 环境 ] 喜 生 于 海拔 700 一 1600 米 间 的 谷地 溪 边 . 草 坡 及 石山 上 。 [产地 ] 河北 有 木 香 暮 110 万 亩 ,主要 分 布 在 围场 县 、 隆 化 县 . 丰 宁 县 承德 县 RPS. 赤城 县 。 另 外 在 遵 化 东 陵 .三河 文安 RR OE 内 丘 沙河 .武安 等 地 也 分 布 较 广 。 仅 在 承德 各 县 ,可 容纳 9 万 群 蜂 采 集 蜂 蜜 , 近 几 年 只 有 4 万 群 蜂 在 此 地 采 蜜 。 我 省 的 木 香 戎 , 通 常 每 年 蜂蜜 贮藏 量 约 4500 吨 ,实际 每 年 采 收 2000 吨 , 仅 占 贮藏 量 的 44.4%。 [FEMS] 木 香 苦 始 花 于 8 月 初 ,到 9 月 20 日 左右 霜冻 到 来 时 结束 ,花期 SOKA 右 , 在 8 月 末 或 9 月 初 进入 盛 花期 , 泌 蜜 期 约 20 KAA. FEMA SWEA—EVM, 在 木 香 著 开花 前 一 个 月 连 降 透 雨 , 必 获 丰收 。 木 香 芋 比较 耐寒 , 酷 霜 侵 袭 前 ,依然 纪 蜜 。 温 差 大 小 与 木 香 戎 刻 蜜 多 少 有 直接 关系 。 据 观察 ,温差 在 1SY 左右 时 记 蜜 丰富 ,在 10 辫 时 这 蜜 一 般 , 不 足 SC 时 一 般 不 刻 蜜 。 木 香 昔 在 丰收 年 每 群 蜂 可 产 商品 密 50 千克 ,一般 年 在 10 一 20 Foe, UES BI in ONS ETAL GACT HR TBD, BARDS 不 稳 , 对 繁殖 越冬 蜂 ,保持 强 群 越冬 大 为 有 利 。 [理化 性 质 ] ” 密 琥 珀 色 ,气味 芳香 ,结晶 细腻 ,为 上 等 蜜 。 16. 薄荷 [学 名 ] Mentha haplocalyx Briq. /BICF} (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [开花 泌 密 】 花期 7 一 9 A, WHA 25 天 。 薄 荷 的 开花 时 间 和 这 蜜 性 能 受气 候 因 素 的 影响 较 大 。 开 花期 内 一 般 喜 高 温 高 湿 。 晴 天 ,全 日 照 ,不 干旱 ,气温 在 30C 以 上 ,最 高 达 2 35~37CH WHERE, ERWS (AU PTH awe, ARS, Wa Ai, WR BIA BS, MBAR EKA AP, ee ee DE EW, TERR EE RIN STG 力 , 蜂 群 喜 采 。 一 般 单产 为 10 一 15 千克 ,丰年 可 产 20 一 30 千克 。 薄 荷 是 一 种 很 有 价值 的 夏 季 蜜 源 植物 。 夏 季 不 少 地 区 蜜源 缺乏 , 蜂 群 利用 此 种 蜜源 ,不 但 能 保持 群 势 和 发 展 群 势 , 防 止 夏 误 ” ,而 且 还 能 生产 较 多 的 商品 密 。 故 在 夏季 ,尤其 盛夏 时 期 对 养 蜂 生产 起 到 重要 的 作 FA. [理化 性 质 ] | Ye AR AR, RETA AO BR AY Eo PAK, Mh DY PHA LLB, AN AC CY ET Va) BCE 17. BAF [学 名 ] Stachys baicalensis Fisch ,ex Benth. JEICFt (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油 脂 植物 ”。) [FEW] 花期 7 月 。 和 气温 在 1SY 开始 记 蜜 ,20 一 25STY WERE SCUFALE. W 蜜 极为 丰富 ,常年 每 群 蜂 可 产 蜜 SO ~ 100 FL, 毛 水 苏 以 弯 蜜 丰富 而 著名 。 记 蜜 期 能 耐 雨 水 ,地面 水 淹没 ,露出 水 面 的 部 分 仍 能 泌 蜜 ; 花 中 之 蜜 不 易 被 水 冲 掉 , 雨 后 只 要 温度 高 仍 能 刻 蜜 。 在 发 育 生长 阶段 喜 雨 怕 旱 , 泌 密 期 怕 阴 十 低温 及 东北 风 ,白露 节 冷 凉 风 一 和 袭 即 断 蜜 。 毛 水 苏 喜 肥 水 , 生 在 硬 兰 土 地 上 的 花期 短 , 刻 蜜 少 。 [理化 性 质 ] 蜜 白 色 透 明 ,结晶 洁白 细腻 ,有 浓郁 的 水 苏 花 香味 。 蜜 含 和 葡萄糖 33% ,有 果 糖 41.7% , ERE 1.2% , 粗 蛋 白 0.135% ,水 分 19% ,灰分 0.07% 。 RE 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 295 18. 百里香 [学 名 ] Thymus mongolicus Ronn. JE iF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 九 章 “河北 野生 芳香 油 植物 ”。) (FEW) 花期 7~8 月 , 主 花期 约 30 天 。 在 优良 气候 下 ,基本 上 全 天 泌 蜜 , 当 土壤 湿润 ,天 气 畏 朗 ,温度 25 一 30 时 , 泌 密 最 多 ;当天 气 干 旱 少雨 ,这 蜜 大 大 减少 或 停止 认 密 , 而 且 蜜 蜂 还 有 轻微 中 毒 现 象 。 百 里 香花 味 芳香 , 蜜 丰 粉 足 ,蜜蜂 喜 采 ,是 商品 蜜 的 重要 来 源 之 一 。 能 够 促使 和 促 证 蜂 群 篆 殖 。 常 年 每 群 蜂 可 产 蜜 $ 一 10 千克 ,丰年 可 产 蜜 10 一 15 F 克 。 [理化 性 质 ] SEIN, AA, AS, SRR ARK. BAB 28. 333% ,果糖 42.011% , FERE 2.416% , HEA 0.242% ,水 分 20.30% , KF} 0. 164%. 19. 党 参 [学 名 ] Codonopsis pilosula( Franch.) Nannf. 桔梗 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [FEW |) 花期 7 一 8 月 。 党 参 是 单 花 刻 蜜 量 较 大 的 商品 蜜源 ,以 3 年 生 党 参 记 蜜 最 好 ;每 洒 花 记 蜜 量 约 40 一 50 微 升 , 但 记 蜜 不 稳定 。 影 响 刻 蜜 的 主要 因素 为 春季 雨水 和 孕 曹 期 的 气温 ,最 鼠 春 旱 及 霜冻 。 在 气温 20C 以 上 ,相对 湿度 大 于 70% 以 上 时 即 可 沁 蜜 ,多 集中 于 10 时 至 15 时 。 党 参 花期 长 WHA. BERR REA 30~40 千克 ,丰年 可 达 50 千 克 。 [理化 性 质 ] RTA Ua ARB. HERR RE MEK, MERA USERRA in PES AI 33.9% ,果糖 40.7% , HERE 4.3% ,水 分 20.2%。 20. 六 道 木 ( 见 图 版 12- 11) [别名 ] 六 条 木 、 二 花 六 道 木 [学 名 ] Abelia biflora Turez. 忍冬 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 达 3 米 ; 幼 枝 被 倒 向 刺 刚 毛 。 叶 披 针 形 长圆 形 至 卵 状 披 针 形 ,先端 尖 至 渐 尖 ,基部 钝 至 攀 形 ,全 缘 至 羽 状 浅 裂 ,两 面 脉 上 有 柔 毛 ,边缘 有 睫毛 ;叶柄 短 , 基部 膨大 ,相对 者 相互 合生 。 花 2 基 并 生 于 小 枝 未 端 ,总 花梗 近 不 存在 ;花梗 短 ; 昔 裂 4, 倒 卵 状 长 圆 形 ,花冠 钟 状 高 脚 碟 形 ,白色 ` 淡 黄色 或 带 红 色 ,裂片 4; 雄 划 2 长 2 短 ,内 藏 。 瘦 果 RGR. BMF EAT RE. [生长 环境 ]】 生 海 拔 1000 米 以 上 的 山地 林 下 或 灌 丛 中 。 耐 阴 SE I. [产地 ] StL BUD RAW .兴隆 雾 灵 山 A a AR TE OE RAO . 赞 皇 AR RE 涉 县 。 [FEW] 6 月 初 开花 ,6 月 下 名 结束, 盛 花 期 20 天 。 气 温 较 高 ; 则 泌 蜜 丰富 ,在 一 天 中 池 密 时间 上 午 8 时 至 下 午 6 时 进行 刻 蜜 。 如 花期 连续 阴雨 低温 , 则 这 蜜 量 显 著 降低 ,甚至 停止 泌 密 。 在 各 种 气象 因素 中 ,六道 木 的 记 蜜 量 受气 温 的 影响 较 大 ,干旱 也 影响 六 道 木 刻 蜜 量 。 六 道 木 花 蜜 和 花粉 都 比较 丰富 ,蜜蜂 很 爱 采 集 。 一 般 年 份 一 群 蜂 可 产 蜜 15 一 20 FR, 丰年 可 产 蜜 30 千克 。 总 的 看 是 五 年 三 收 。 [理化 性 质 ] SSA , 味 清香 ,结晶 后 为 白色 , 似 油脂 ,味道 甘甜 适口 ,品质 优良 , 属 上 等 蜜 。 密 含 和 葡萄糖 和 果糖 75% , HERE 3.1% 。 296 河北 野生 资源 植物 志 三 、 其 他 重要 野生 蜜源 植物 pa ah 花期 | 粉 量 | 密 量 Platycladus orientalis (L. 4 蔚 县 KA = BB KE yn; an af 山 各 县 武安 等。 宣化 青龙. 迁 西 RR RA solvent | 3 | 杨柳 科 垂柳 “| Salix babylonica L. 怀 来 .廊坊 Vb Yay BLL SAR. 旱 柳 “| Salix matsudana Koidz . +H | + | 怀 来 .青龙 .廊坊 沙河, 临 城 。 Carpinus turczaninowii Fa-| _ REEL RAW AG, = ial jee] ave a ee Roe =I j a 网 pan 加 四 阳 源 平泉、 丰润、 三河、 顺 平 pe nidind A SEES WE Humulus scandens ( Lour . ) 宣化 RE ES RDG LR OC eee I: Bide 张家口 坝 下 各 县 .围场 .承德 、 SRL 7k “| Polygonum hydropiper L . H |#25 Ju PRK. HB AG Be See el a fm a a Jet LL .廊坊 、 徐 水 、 ik Do eae | 黄 戴 戴 | EDlapestes ruhenioa (Jacq. roe a 围场 ,秦皇岛 、 固 安保 定 。 A PAR LUI EK Capsella bursa- pastoris) | os 怀 来 .兴隆 PRBS RK PE 13 Sea (L.) Medic. TRE GR TE KAS Descurainia sophia ( L.) as 了 下 康 保 REE .围场 . 唐 海 RAT ee eee AEB SUE SFR IE 衡水。 二 三 加 区 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 297 8 oe 花期 rer er mae 山 桃 ie davidiana ( Carr. PIE 张 家 下 山地 \ 宽 城 、. 玉 田 、 ranc PE EF EL UE AS =. SRY (FUL Prunus sibirica L. 4 Ta ,承德 卢 龙 沫 水 ,邢台 肥 乡 等 。 7-8 ane 赤城 ,围场 . 迁 西 三河 AF 武安 。 me 平山 。 Ziziphus jujuba Mill var. Spinosa ( Bge) Hu. ex H.F. Chow | crete IE ( Rupr . et Maxim. ) Harms. . BS ar ,| Limonium bicolor ( Bge.) 5-10 mM oo 围场 . 丰 南 =e) ark . O. Kuntze. 曲 周 。 a one fe fel 了 aa : HE Bik BOE. idia _sibiri 。 怀 安 TT ,廊坊 、 安 新 、 正 定 、 “0's ssp . angustior (DC. ) Kitag. s | # 沧州 .衡水 BAS. ae 16, Ay. EA =P RR ZA | AH | Drum moldavica L . ot ya 武安 等 形 科 | BOP Schizonepeta tenuifolia ( Be- = pie el a indicum (L.) ee 阿尔 泰 a altaicus Fa) EXE | ( Willd.) Novopokr. ice Hand. 一 Mazz. an in.) Nevski. ATER Eichhornia crassipes. sol- 科 Hemerocallis citrina Ba- 车 te i ay ots TERT RETIT Ewa ee 科 名 it Hig i a a + 三 怀 来 BRE Je LL .香河 、 获 鹿 、 FE GB SEF , 临 西 ,大 名 等 。 F RAL EE, =) IB “9 PORE . 迁 西 OF RE 科 | BR ==) at oF Ble lefele | ele) Ble el elas sl/a/4 8 2 Tl = —_ o ae | | & ECM SSESESa . m4 吉 3 日 mi ER .昌黎 RR BOF, 邢台 wh. Ty eo 298 河北 野生 资源 植物 志 图 版 12-1 胡 枝 子 图 版 12-3 白 香 草木 标 兄 25% orcs, , Ay 图 版 12-7 PE HS 图 版 12-8 老 瓜 头 图 版 12-9 PERE 第 十 二 ”河北 野生 蜜源 植物 FW 12-10 AARAE 图 版 12- 11 六 道 森 299 300 河北 野生 资源 植物 志 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 —\% B (一 ) 利 用 简况 凡是 直接 或 经 过 加 工 调 制 后 能 用 以 喂养 家 畜 .家禽 的 植物 即 为 饲料 植物 。 由 于 我 省 的 地 理 位 置 . 地 形 .气候 土壤 等 的 复杂 性 ,使 得 本 省 植物 多 种 多 样 , 从 而 提供 了 比较 丰富 的 饲料 植物 资源 ,为 发 展 畜 牧 业 葛 定 了 良好 的 物质 基础 。 我 省 历来 是 以 农 为 主 ,但 据 调 查 ,全 省 拥有 草地 面积 七 千 多 万 亩 , 约 占 全 省 土地 总 面积 的 35% 左 右 。 说 明 草 地 资源 在 发 展 我 省 的 畜牧 业 生产 中 起 着 重要 的 作用 。 但 是 ,由 于 对 草 地 缺乏 比较 完善 的 管理 方法 ,致使 草地 普遍 出 现 不 同 程度 的 退化 .沙化 现象 ,严重 影响 了 载 冀 量 的 发 展 。 饲 料 植物 的 利用 率 也 很 低 ,一 方面 大 量 的 饲料 植物 被 用 作 柴 草 烧 掉 , 另 一 方面 由 于 加 工 调制 不 合理 而 使 其 利用 率 低下 ,这 也 严重 地 影响 了 畜牧 业 的 发 展 。 为 振兴 我 省 畜 牧 业经 济 ,加 快 国民 经 济 建设 步伐 ,必须 加 强 草 地 建设 与 合理 利用 ,同时 更 加 科学 地 利用 饲 料 植物 。 (二 ) 饲 料 的 分 类 饲料 的 分 类 方法 很 多 , 下面 介 绍 两 种 常用 的 分 类 法 。 1. 按 饲料 的 来 源 分 类 (又 称 习 惯 分 类 法 )。 (1) 植 物性 饲料 。 中 青绿 饲料 :包括 各 种 天 然 牧草, 人 工 栽 培 牧 草 . 青 浊 饲料 作物 .田间 杂 草 ,水 生 植物 BC 枝 树叶 和 蔬菜 边 叶 。 包 青 贮 饲料 :由 青绿 饲料 调制 而 成 。 包 青 干草 :由 青绿 饲料 干燥 而 成 。 由 秸秆 .和 壳 类 饲料 :是 农 区 及 半 农 半 牧 区 草食 家 畜 粗 饲料 的 重要 来 源 。 ORB . 块 蕉 及 瓜 类 饲料 :这 类 饲料 适口 性 好 ,但 不 易 保 存 。 @ 籽 实 饲料 :各 种 五 谷 杂粮 ,如 玉米 KE ME WMS .黑豆 等 , 均 属于 籽 实 饲料 。 G@ 副 产品 饲料 ,大致 有 下 面 几 种 :粮食 加 工 副 产品 一 一 糠 拨 类 饲料 ,如 小 麦 获 ,米糠 等 ; 榨 油 工业 副产品 一 一 油饼 油 粕 类 饲料 ,如 大 豆饼 ,花生 饼 SFE OF .棉籽 饼 等 ;酿造 及 制 糖 工 业 副 产品 一 一 糟 洁 类 饲料 TS AS A (2) 动 物性 饲料 。 (3) 微 生物 性 饲料 。 (4) 矿 物质 饲料 。 (5) 人 工 合成 饲料 。 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 301 本 分 类 法 是 一 种 传统 的 饲料 分 类 法 ,简便 易 行 ,但 不 能 反映 饲料 营养 特性 的 内 在 关系 , 不 便于 在 配合 日 粮 中 使 用 。 2 . 按 饲料 的 特性 分 类 (又 称 八大 分 类 法 ) ,本 分 类 法 为 目前 国际 上 通用 的 一 种 分 类 法 。 (1) 青 干草 与 秸秆 .和 壳 类 饲料 。 这 类 饲料 的 容积 大 , 含 粗 纤维 在 20% 以 上 ,可 消化 总 养分 少 。 得 来 源 广泛 ,价格 便宜 ,是 草食 家 畜 的 基本 饲料 。 (2) 青 绿 饲料 。 (3) 青 贮 饲料 。 (4) 能 量 饲料 : 凡 干 物质 中 含 粗 纤 维 素 在 18% 以 下 ,每 千克 干 物质 含 消化 能 在 2500 F 卡 以 上 , 粗 蛋 白质 低 于 20% 的 饲料 , 均 属 于 此 类 饲料 。 如 大 麦 .燕麦 .玉米 等 儿 本 科 籽 实 。 (5) 蛋 白质 补充 饲料 : 凡 饲 料 干 物质 中 含 粗 纤维 素 在 18% 以 下 , 粗 蛋 白质 在 20% 以 上 的 均 属 于 此 类 饲料 。 如 豆 科 籽 实 油饼 及 动物 性 饲料 。 (6) 矿 物质 补充 饲料 。 (7) 维 生 素 补充 饲料 。 (8) 添 加 剂 饲料 。 这 种 分 类 法 比较 容易 反映 出 各 种 饲料 的 特性 ,在 配合 家 畜 日 粮 时 便于 做 到 心中 有 数 , 任 意 选用 。 (三 ) 用 途 及 分 布 饲料 是 发 展 畜 牧 业 的 物质 基础 ,但 畜 禽 对 饲料 中 营养 成 分 的 要 求 是 不 同 的 。 1. 对 蛋白质 饲料 的 要 求 :蛋白 质 是 组 成 畜 禽 骨骼 .肌肉 内脏 等 组 织 器 官 的 重要 物质 ,也 是 畜 禽 进行 新 陈 代谢 所 必需 的 营养 物质 。 没 有 和 蛋白质, 就 没有 生命 。 供 给 蛋白 质 的 植物 性 人 饲料 主要 是 豆 科 和 禾 本 科 植 物 的 籽 实 BRI ,米糠 . 饼 渣 以 及 某 些 牧草 。 2. 对 碳水 化 合 物 饲 料 的 要 求 :碳水 化 合 物 其 主要 功能 是 提供 畜 禽 活 动 所 需 的 热能 和 体 内 沉积 脂肪 。 供 给 碳水 化 合 物 的 植物 性 饲料 主要 是 谷类 籽 实 . 青 干 草 和 秸秆 饲料 。 3. 对 维生素 饲料 的 要 求 :维生素 是 畜 禽 维持 生命 的 物质 要 素 之 一 。 主 要 有 维生素 A、B、 C.DEK 等 。 青 饲料 中 维生素 的 含量 最 多 ,优良 豆 科 干草 是 维生素 AD 的 主要 来 源 。 4. 对 矿物 质 饲 料 的 要 求 : 矿 物质 是 构成 畜 禽 骨骼 .牙齿 的 重要 成 分 。 矿 物质 在 畜 禽 体内 能 调节 体液 的 酸碱度 .维持 血液 和 淋巴 的 渗透 压 。 畜 禽 需要 的 矿物 质 主要 是 钙 . 磷 和 钠 。 植 物性 饲料 中 , 豆 科 牧草 含 钙 多 而 含 磷 少 ; 籽 实 饲料 含 磷 多 而 含 钙 少 ; 禾 本 科 秸 秆 中 钙 和 磷 的 含量 都 较 少 。 我 省 饲料 植物 的 分 布 ,大致 呈 如 下 规律 : 1 .高 原 干 草原 类 :主要 分 布 在 张家口 坝 上 高 原 地 区 。 主 要 建 群 植物 有 :大 针 茅 ER . 披 碱 草 .早熟 禾 . 委 陵 菜 等 。 2. 高 原 草 旬 草 原 类 :主要 分 布 在 承德 的 丰 宁 .围场 两 地 的 坝 上 和 接 坝 区 。 主 要 建 群 植物 有 : 禾 本 科 的 羊 草 TOE KE BE . 狼 针 草 等 ; 豆 科 的 山野 青豆 .草木 棵 等 ;其 他 科 的 线 叶 菊 . 委 陵 菜 等 。 3. 山 地 干草 原 类 :主要 分 布 在 页 西北 地 区 低 山 砾 质 山地 的 阳 坡 和 半 阳 坡 。 主 要 建 群 植 WAKER ASRS .铁杆 项 .中 华 隐 子 草 .百里香 等 。 4. 山 地 草 旬 类 :主要 分 布 在 张家口 .承德 和 保定 山区 。 主 要 建 群 植物 有 地 榆 .早熟 禾 EK 302 河北 野生 资源 植物 志 FE . 柴 胡 AER WE RSS. 5. 山 地 灌木 草丛 类 :主要 分 布 在 秦皇岛 .唐山 RE RIE. ASD DG AB tA oP 布 。 主 要 植物 有 :生长 在 阴 坡 . 半 阴 坡 的 灌木 虎 榜 子 等 ,草本 层 为 禾 草 和 昔 草 组 成 的 草丛 ; 生 长 在 阳 坡 的 灌木 为 山 杏 RE , 荆 条 等 ,草本 层 为 铁杆 莲 、 糙 隐 子 草 . 白 羊 草 . 野 古 草 等 。 6. 山 地 丘陵 草丛 类 :主要 分 布 在 邢台 和 张家口 的 海拔 2000 米 以 下 的 低 山 丘陵 和 中 低 山 中 。 主 要 草地 植被 以 白 羊 草 占 绝对 优势 ,其 次 为 黄 背 草 . 野 古 草 。 7. 低 湿地 草 甸 类 :主要 分 布 在 张家口 ,承德 .石家庄 地 势 相 对 平坦 低洼 .地 下 水 丰富 的 河 流 两 岸 .滩地 , 低 山 丘陵 沟谷 汇 水 地 段 上 或 淖 儿 四 周 。 植 物种 的 组 成 主要 有 : 盐 芍 、 碱 茅 i i RE a OR ,芦苇 等 。 8. 滨 海滩 草 旬 类 :主要 分 布 在 秦皇岛 .唐山 .沧州 。 主 要 植物 有 芦苇 ALR. GS. Fab AA Be SR RULES 0 9. 草 本 沼泽 类 :主要 分 布 在 张家口 .承德 高 原 上 的 低洼 潮湿 滩地 ,湖泊 附近 及 湖水 出 现 冲积 的 谷地 。 主 要 植物 有 芦苇 TF 兰草 DR ,水 芹 等 。 (四 ) 饲 料 植物 的 采 收 饲料 植物 中 的 养分 含量 随 植物 生长 阶段 的 变化 而 变化 。 一 般 规 律 是 : 幼 嫩 时 期 水 分 及 粗 蛋 白质 含量 丰富 。 青 饲料 的 利用 不 仅 要 考虑 成 分 含量 与 消化 率 相 对 指标 ,还 应 考虑 单位 面积 上 和 营养 物质 的 收获 量 。 上 述说 明 ,适时 利用 青饲料 极为 重要 。 一 般 来 说 , 禾 本 科 草 宜 在 抽穗 期 刘 割 利用 ; 豆 科 草 若 用 来 喂 猪 , 宜 在 花 董 期 或 初 花 期 ,用 于 其 他 草食 类 家 畜 可 稍 迟 些 。 牧草 的 适宜 收割 期 可 根据 以 下 三 点 来 确定 : 第 一 , 当 禾 本 科 牧 草 进入 抽穗 阶段 ,或 豆 科 牧草 出 现 花 董 时 期 进行 刘 割 。 此 时 各 种 养分 的 含量 较 丰 富 而 平衡 ,尤其 是 蛋白 质 的 含量 此 时 较 多 。 第 二 ,牧草 由 始 花 到 盛 花 时 期 ,枝叶 繁 刻 ,其 产 草 量 和 营养 物质 总 量 都 较 高 ,调制 干草 可 在 此 时 收割 。 此 种 干草 适宜 一 般 家 畜 饲 用 。 第 三 ,用 豆 科 牧草 为 猪 和 家 禽 调 制 青 干 草 时 ,可 在 其 花 蓄 初 现时 收割 。 此 时 粗 蛋 白质 含 量 较 高 ,纤维 素 含量 较 低 ,消化 率 较 高 。 (五 ) 加 工 调 制 与 贮藏 1. 青 干草 的 加 工 调 制 方法 :青绿 饲料 调制 成 青 干 草 的 方法 很 多 ,但 不 论 采 用 何 种 方法 , 都 应 尽量 使 水 分 迅速 蒸发 ,但 同时 要 减少 日 光 的 漂白 作用 ,减少 叶片 的 脱落 ,减少 雨 淋 , 以 便 防止 霉烂 并 保存 较 多 的 养分 。 2. 常 用 饲料 的 加 工 调制 方法 : (1) 切 短 ,粉碎 FT .颗粒 化 :把 饲料 切 短 TE, EE TA AE ,减少 浪费 。 大 把 粗 饲 料 粉碎 FTIR ,还 可 以 大 大 缩小 饲料 体积 ,使 家 畜 增 加 采 食 量 。 颗 粒 饲 料 是 将 饲料 粉碎 后 , 按 照 家 畜 的 营养 需要 , 配 成 一 定 比 例 ,经 颗粒 机 加 工 而 成 的 饲料 。 饲 料 颗 粒 化 , 主要 是 为 了 减 少 家 畜 和 采 食 时 造成 的 浪费 ,缩短 采 食 时 间 ,便于 饲料 混合 均匀 和 饲 喂 机 械 化 。 (2) 饲 料 的 湿润 与 浸泡 :湿润 可 以 避免 家 畜 在 采 食 时 由 于 尘土 . 草 末 飞扬 而 造成 的 呼吸 道 刺 激 。 浸 泡 可 使 饲料 变 软 , 还 可 减少 有 芒 秋 壳 对 家 畜 口 腔 黏 膜 的 损伤 。 另 外 ,浸泡 还 可 减 少 茶 些 有 毒物 质 的 含量 ,使 之 成 为 很 好 的 饲料 。 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 303 (3) 蒸 者 与 焙 炒 : 豆 类 籽 实 中 含有 的 胰 蛋 白 酶 抑制 素 , 经 蒸煮 处 理 后 可 被 破坏 ,从 而 提高 蛋白 质 的 消化 率 。 禾 谷类 籽 实 经 130 一 150TY 焙 炒 后 ,所 含 的 一 部 分 证 粉 会 变 成 糊 精 , 产 生 香味 ,从 而 刺激 家 畜 食 欲 。 但 在 加 热 过 程 中 ,会 使 饲料 中 原 有 的 胡萝卜 素 等 多 种 维生素 遭 到 破坏 ;长 时 间 的 高 温 还 会 使 蛋白 质 凝固 ,降低 蛋白 质 的 利用 率 , 而 且 也 浪费 劳力 和 燃料 。 所 以 一 般 情况 下 不 提倡 采用 加 热 的 方法 ,而 只 在 一 定 条 件 下 才 采 用 。 二 .主要 野生 饲料 植物 l. ae [学 名 ] Polygonum aviculareL. #F4 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 Pt Bt FA OL “TT BF SED”. ) (Fa) BBE K , 耐 践踏 .再 生性 强 ,为 理想 的 放牧 型 草 。 其 蛋白 质 的 含量 较 一 RAAB, MAAS BRR. AMAR WORE Se eS ARS 食 , 马 及 禽类 也 乐 食 。 调 制 成 干草 , 羊 . 牛 . 马 均 喜 食 。 把 干草 加 工 成 粉 , ao iG HORA RS AS SFI GE (FRE) ” 据 新 疆 八 一 农学 院 等 院 校 分 析 , 其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 (花期 ) 含 水 分 74.6% , 粗 蛋 白质 5.3% , 粗 脂 肪 0.8% , 粗 纤 维 4.4% , ARMY 11.8% ,灰分 3.1% 。 2. 地 肤 [学 名 ] Kochia scoparia (L.)Schrad. 蔡 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 * 河 北野 菜 植物 ”。) [用 途 ] 地 肤 幼 嫩 时 是 各 种 家 畜 的 上 等 饲 草 ,尤其 适宜 喂 猪 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国 饲 用 植物 化 学 成 分 及 营养 价值 表 ; 一 书记 载 ,其 化 学 成 分 如 下 :成 熟 期 霜 后 叶 含水 分 7.84% , 粗 蛋 白质 9.40% , 粗 脂肪 3. 17% , 粗 纤 维 35. 64% ,无 氮 浸 出 物 35.84% , 粗 灰 分 8.11% 。 [ 采 收 处 理 ] 青贮 或 调制 干草 均 可 。 3. 喜 旱 莲 子 草 ( 见 图 版 13- 1) [别名 ] 空心 莲子 草 ”水 花生 [学 名 ] Altermramtpera philoxeroides (Mart.)Griseb. iF [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 葵 基部 负 外 , 上 部 上 升 ,管状 , 具 分 枝 。 叶 对 生 ,长 圆 形 或 倒 卵 状 披 针 形 ,先端 急 尖 或 圆 钝 ,基部 渐 窗 ,全 缘 ; 叶柄 不 明显 。 头 状 花 序 腋生 ,总 花梗 长 1 一 5.5 厘 米 ;区 片 和 小 苞 片 卵 形 或 披 针 形 ,白色 ; 花 被 片 长 圆 形 ,白色 ;雄蕊 SS ES 1; 子 房 倒 卵 形 。 花 期 7 一 9 A. [生长 环境 ] 对 水 位 深浅 要 求 不 严 , 从 水 田 沟渠 到 宽阔 而 深 的 河 湖 都 能 生长 ,但 最 适 宜 在 水 流 平缓 或 静止 ,水质 肥沃 的 浅水 处 生长 。 在 旱地 虽 能 生长 ,但 产量 不 高 。 [产地 ] 产 昌 黎 .曲阳 SRE SE OF 、 磁 县 。 LF) 作 猪 . 羊 的 饲料 ABT IR fA [理化 性 质 ] 据 浙 江 农 业 科学 研究 所 分 析 , 鲜 草 含水 分 90.79% , 粗 蛋 白质 1.28% , 粗 脂肪 0.15% , 粗 纤维 2.03% ,无 氮 浸 出 物 4.29% ,灰分 1.46% 。 [ 采 收 处 理 ] 喜 旱 莲子 草 生 长 迅速 ,应 及 时 收获 ,以 免 造 成 损失 。 一 般 种 苗 放养 20 一 304 河北 野生 资源 植物 志 30 天 后 ,植株 葵 叶 露出 水 面 20 一 30 厘米 时 即 可 开始 收割 。 收 割 部 位 宜 在 水 面 以 上 1 一 10 厘米 处 ( 留 2~3 片 叶 子 )。 以 后 , 当 植 株 再 生 到 原来 高 度 时 , 便 可 再 割 一 次 。 在 水 面 较 大 的 情况 下 ,可 在 生长 繁茂 的 地 方 , 采 用 间隔 抽 条 办 法 进行 成 片 或 成 条 的 采 捞 。 留 下 的 植株 轻 轻 拨 散 ,使 之 迅速 蔓延 生长 。 喜 旱 莲 子 草 的 产量 很 高 ,一 般 每 亩 可 产 鲜 草 15 一 20 吨 。 [简易 加 工 】 用 鲜 草 喂 猪 时 ,可 切 碎 或 打 浆 后 拌 以 精 料 .食盐 等 投 喂 。 也 可 以 制 成 发 酵 饲料 .青贮 料 或 干草 粉 。 喂 羊 时 ,一般 整 株 饲 喂 。 喂 鱼 时 ,必须 在 草 浆 中 加 入 0.2% 食 盐 , 降 低 皂 武 , 鱼 才能 鲜 食 ,不 致 中 毒 。 开 花 结实 后 不 宜生 喂 ,因为 草 中 混 有 成 熟 种 子 , 以 免 家 畜 食 后 不 能 消化 , 随 北 便 排出 体外 ,成 为 田间 恶性 杂 草 。 4. 反 枝 苋 ( 见 图 版 13-2) [别名 ]】 西风 谷 [学 名 ] Amaranthus retroflexus L. ‘KF [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 , 葵 直 立 ,高 可 达 1 K, SA, AMR, BERRE. A 生 , 萎 状 卵 形 或 椭圆 状 卵 形 , 顶端 微 凸 , 具 小 芒 尖 , 两 面 和 边缘 有 有 柔 毛 。 花 单 性 或 杂 性 ,集成 顶 生 和 腋生 的 圆锥 花序 ; 苞 片 和 小 苞 片 干 膜 质 , 钻 形 ; 花 被 片 白 色 , 具 一 淡 绿 色 中 肪 ;雄花 的 WEES HE TE BR FAIR ;雌花 花柱 3, 内 侧 有 小 齿 。 胞 果 扁 球形 , 盖 裂 。 种 子 直立 , 倒 卵 圆 形 ,成 熟 时 黑色 或 黑 褐 色 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 9 月。 [生长 环境 ] 喜 生 于 大 陆 性 气候 地 区 的 地 旁 及 宅院 附近 ,尤其 是 在 茄子 ,大葱 的 菜园 里 更 多 ,适应 性 强 , 喜 水 . 喜 肥 ,再 生性 强 。 [产地 ] 人 怀 来 . 平 录 .唐山 市 .秦皇岛 市 廊坊, 顺 平 县 .沧州 .衡水 ,永年 等 。 [用 途 ] 幼 荃 叶 为 良好 的 饲料 , 饲 用 价值 高 ,营养 成 分 的 含量 大 体 上 与 豆 科 植物 相似 , 维生素 的 含量 也 相当 多 。 对 各 种 家 畜 的 适口 性 并 不 一 致 。 青 草 , 马 不 喜 食 , 牛 喜 食 , 羊 最 嘉 食 。 青 割 后 切 碎 加 糠 ,或 者 青 割 后 , 打 成 * 菜 着 "和 其 他 饲料 混合 喂 饲 , 猪 和 鸡 最 喜 食 ,是 猪 和 鸡 的 好 饲料 。 整 个 植株 可 利用 的 部 分 多 ,种 子 还 可 作 精 料 。 [理化 性 质 ] 据 《4 吉 林 省 经 济 植物 志 》( 吉 林 人 民 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 葵 叶 含水 分 88.15% , 粗 蛋 白 3.02% , 粗 脂 肪 0.35% , 粗 纤 维 1.81% ,无 氮 浸 出 物 3.58% , 粗 灰 分 2.73% 。 种 子 含水 分 9.35% , 粗 蛋 白 12.56% , 粗 脂肪 1.81% 粗 纤维 29.21% ,无 氮 浸 出 物 35.82% , 粗 灰 分 11.25% 。 [ 采 收 处 理 ] RESIDE ,用 清水 洗涤 , 即 可 喂 饲 。 调 制 干 草 , 刘 割 时 期 不 可 过 迟 。 种 子 可 作 精 料 ,种 皮 变 黑 时 即 已 成 熟 ,应 及 时 采种 ( 因 其 种 子 易 于 脱落 ) , 割 下 晒 干 脱粒 。 5. 马 齿 苋 [学 名 ] Portulaca oleraceaL. 马 齿 苋 科 - (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 * 河 北野 菜 植物 ”。) (Aa) 马 齿 苋 荃 叶 肥 厚 多 汁 ,养分 丰富 ,是 一 种 优等 饲料 。 又 其 幼 嫩 、 微 带 酸 味 , 猪 极 BE ,其 他 家 畜 不 喜 食 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 》( 中 国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : ZEN KA} 92% ,蛋白 质 2.3% ,脂肪 0.5% ,碳水 化 合 物 3% , 粗 纤 维 0.7% ,灰分 1.3%。 (fai AWN) ARR . 熟 喂 青贮 、 晒 干 或 发 酵 猪 均 喜 食 。 6. 直 立 黄 者 ( 见 图 版 13-3) [别名 ] 沙 打 旺 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 305 [学 名 ] Astragalus adsurgens Pall. 豆 科 [形态 特征 ] 多年生 草 本 。 葵 直立 ,高 20 一 80(100) 厘 米 。 羽 状 复 叶 ;小 叶 7 一 23, 卵 状 椭圆 形 或 椭圆 形 ,长 1 一 3 BK, 3 0.5~0.8 厘米 ,上 面 无 毛 或 近 无 毛 , 下 面 有 白色 丁字 毛 ; 叶 轴 和 小 叶柄 朴 生 丁字 毛 ; 托 叶 三 角形 。 总 状 花 序 腋生 ; 花 昔 简 状 , 昔 齿 5, 有 黑色 丁字 毛 ; 花冠 蓝 色 或 紫红 色 , 旗 为 倒 卵 状 匙 形 , 翼 瓣 长 约 1.2 BK, RAF RR; SRA, A 白色 丁字 毛 。 莹 果 圆 简 形 ,有 黑色 丁字 毛 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 8 一 12 月 。 [生长 环境 ] AER 700 一 3150 米 的 山坡 . 草 坡 . 沟 边 . 河 边 湿地、 沙 质 地 或 草原 上 。 适应 性 很 强 , 具 有 耐寒 . 耐 靖 、 耐 盐 .抗旱 和 抗 砂 害 的 特点 。 为 灰 钙 土 指示 植物 。 [产地 ] Sal . 蔚 县 .围场 ET 三河 PRR .沧州 .平山 .安平 .邢台 .大 名 WE .武安 等 县 。 [用 途 ] 本 植物 生长 快 产量 高 .营养 物质 含量 丰富 .是 优良 牧草 。 其 荃 叶 鲜 嫩 ,适口 性 较 好 ,各 种 家 畜 都 喜欢 吃 ,骆驼 最 喜 食 。 是 典型 的 浊 割 型 收 草 。 [理化 性 质 ] 据 陕西 省 西北 水 土 保持 生物 土壤 研究 所 分 析 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 (8 月 16 日 浊 取 ) 含 水 分 66.71% , 粗 蛋 白质 4.85$% , 粗 脂 肪 1.89% , CAI 15.20% , 粗 纤 维 9.00% , 粗 灰 分 2.35% 。 (KOE) 直立 黄 书 再 生 能 力 强 ,从 第 二 年 起 每 年 可 割 2 一 3 茬 草 ,第 一 次 割 草 多 在 7 月 上 名 ,第 二 次 割 草 在 10 月 上 旬 , 也 有 割 三 次 草 的 。 开 花 结 子 参差 不 齐 ,种 子 成 熟 不 一 致 , 当 茎 下 部 蔷 果 呈 棕 褐色 时 采种 为 好 。 鲜嫩 的 直立 黄 悍 可 以 切 碎 或 打 浆 ,也 可 调制 成 优良 的 干草 或 干草 粉 。 生 饲 熟 喂 均 可 。 7. 胡 枝子 [学 名 ] Lespedeza bicolor Turcz. 豆 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 “ 河 北野 生 蜜源 植物 ”。) [用 途 ] 胡 枝 子 无 异味 ,适口 性 好 ,为 优良 木 本 饲料 植物 。 无 论 鲜 草 FH EA, 马 均 喜 食 ,加 工 成 草 粉 还 是 猪 . 鸡 的 优良 饲料 。 [理化 性 质 ] 据 北京 农业 大 学 分 析 , 胡 枝 子 全 株 ( 结 果 期 ) 化 学 成 分 如 下 :水 分 9.4% , 粗 蛋白 14.86% , 粗 脂 肪 1.63% , 粗 纤 维 22.11% ,无 氮 浸 出 物 46.57% , 粗 灰 分 5.44% 。 [ 采 收 处 理 ]】 可 青 饲 ,也 可 调制 成 干草 。 制 干草 时 ,在 开花 期 浊 割 为 好 。 种 子 应 在 莱 果 变 黄 时 收获 。 [其 他 ] 胡 术 子 在 河北 省 已 进行 人 工 栽 培 ,早春 或 雨季 播种 , 亩 播种 量 4 一 5 千克 。 播 种 前 最 好 进行 种 子 去 壳 . 掠 破 种 皮 ,以 提高 发 芽 率 。 8. KKEBB [学 名 ] Medicago lupulina L. ZF (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植 物 ”。) [用 途 】 植株 小 , 产 草 量 不 高 ,但 地 面 覆 盖 性 能 良好 , 草 质 柔 嫩 ,无 异味 ,适口 性 良好 , 营 养 丰富 , 含 蛋 白质 高 ,营养 价值 不 低 于 紫花 萌 薪 。 各 种 家 畜 都 爱 吃 , 羊 尤 喜 食 。 放 牧 . 青 刘 都 可 以 。 由 于 其 发 芽 早 ,更 是 早春 的 青饲料 。 天 蓝 首 蕃 荃 叶 比 为 3:7, 特 别 是 密生 状况 下 叶 量 尤为 丰富 。 是 我 国 重要 的 天 然 优 良 牧 草 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国 饲 用 植物 志 》(3)( 农 业 出 版 社 ) 载 ,其 茎 叶 化 学 成 分 如 下 :开花 期 306 河北 野生 资源 植物 志 含水 分 10.3$% , 粗 蛋 白质 23.25% , 粗 脂肪 2.38% , 粗 纤 维 23.73% ,无 氮 浸 出 物 30.85%, 粗 灰 分 9.44% 。 [其 他 ] 本 种 除 野 生 外 也 有 栽培 ,华北 地 区 夏秋 间 播 种 ,翌年 五 月 开花 时 即 可 利用 。 每 亩 播种 量 0.75 一 1 千克 ,与 禾 本 科 草 混 播 效果 更 好 。 第 一 次 播种 应 用 根瘤 菌 拌 种 。 0. # Ate [学 名 ]Medicago sativaL. FFI (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 "“ 河 北野 生 蜜 源 植物 ”。) (ia) 紫 首 薪 产 草 量 高 ,草料 质量 好 ,适口 性 高 ,大 家 畜 . 羊 . 猪 .家禽 都 喜 食 。 所 以 有 “牧草 之 王 " 的 称号 。 葵 . 叶 都 可 利用 。 放 牧 、. 青 饲 或 调制 干草 .青贮 料 .干草 粉 等 均 可 , A 可 喂 牛 。 紫 首 攻 的 营养 价值 很 高 ,尤其 含 钙 量 较 高 (1.270% ~4.030% ) ,是 幼 畜 和 哺乳 畜 极 好 的 饲料 。 [理化 性 质 ] 据 4《 中 国资 源 植 物 利 用 手册 》( 中国 科学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 干草 含水 分 6.0% , 粗 蛋 白质 19.2% , 粗 脂肪 5.6% ,无 氮 浸 出 物 46.4% , 粗 纤 维 14.7% , 灰 分 8.1%。 还 含有 丰富 的 矿物 质 和 多 种 维生素 。 [ 采 收 处 理 】 青 饲 用 时 在 孕 蕾 期 开始 收割 。 收 割 后 先 使 鲜 草 稍稍 凋 蓉 时 再 喂 效 果 较 好 。 制 干草 宜 在 初 花 时 收割 。 一 年 可 割 3 一 4 次, 割 时 留 杖 4 厘米 左右 。 放 牧 时 ,牲畜 不 宜 一 次 吃 得 过 多 ,否则 易 使 牲畜 发 生气 胀 病 。 [简易 加 工 】 将 割 刘 的 青 首 攻 切 短 或 打 浆 喂 饲 , 也 可 青贮 。 青 贮 时 ,一般 多 与 禾 草 、 青 玉米 等 混合 青贮 。 为 了 获得 好 的 青贮 ,要 添加 蚁 酸 0.5% ,使 青贮 料 的 pH 维持 在 4 上 下 ,这 样 可 使 干 物 质 损失 降低 1 倍 , 蛋 白质 分 解 降低 2 ~3 倍 , 胡 葛 卜 素 几乎 全 部 保存 下 来 。 将 紫 首 薪 压制 成 颗粒 饲料 或 首 攻 饼 ,也 是 保存 的 一 种 好 方法 。 [其 他 ] FATHERS) im AS ,种 子 繁殖 。 播 种 时 间 有 春播 、 夏 播 、 秋 播 . 冬 播 之 分 ,要 因地制宜 。 种 子 发 芽 率 可 维持 10 年 以 上 ,一 般 每 亩 播种 量 0.5 一 1 Ft. RAEN 年 生 禾 草 混 播 ,是 提高 草地 蛋白 质 的 一 种 好 方法 。 10. 白 香草 木 标 [学 名 ] Meliotus albus Desr. 豆 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 “* 河 北野 生 蜜 源 植物 ”。) [用 途 ] 是 牛 . 羊 等 家 畜 的 优良 饲 草 , 可 以 放牧 . 青 刘 、 制 成 干草 或 青贮 后 饲 喂 。 [理化 性 质 ] 据 中 国 农业 科学 院 草原 研究 所 分 析 ,开花 期 的 化 学 成 分 如 下 :水 分 7.7% , 粗 蛋 白质 17.3% , 粗 脂肪 1.14% , 粗 纤 维 30.24% ,无 氮 浸 出 物 35.66% , 粗 灰分 7.96%。 [AW] 白 香 草木 标 含 香 豆 素 较 多 ,其 含量 在 开花 时 及 结果 时 最 多 , 故 在 饲 喂 时 应 避 开 这 个 时 期 。 幼 嫩 及 晒 干 后 香 豆 素 气 味 减轻 ,可 提高 适口 性 和 利用 率 。 青 浊 应 在 7 月 中 名 收 割 , 霜 后 还 能 割 一 茬 。 若 天 旱 长 不 高 时 ,只 能 在 霜 前 割 一 茬 , 留 茬 高 度 在 9 一 12 厘米 ,这 样 才能 使 植株 蓄积 养分 ,增强 御寒 能 力 , 有 利于 植株 安全 越冬 ,等 第 二 年 现 蕾 时 收割 , 留 茬 6 一 9 厘米 。 在 寒冷 地 区 ,正确 掌握 浊 割 时 期 是 决定 白 香 草木 村 越冬 返青 的 主要 因素 之 一 。 [简易 加 工 】 将 白 香草 木 棵 粉碎 或 打 浆 后 喂 猪 效果 更 佳 。 若 将 切 碎 的 植株 煮 熟 、 捞 出 放 到 清水 里 浸泡 ,清除 香 豆 素 的 苦味 , 猪 更 爱 吃 。 采 用 白 香 草木 标 喂 大 牲畜 时 ,用 其 干草 挨 对 半 谷 草 混 喂 最 好 。 将 其 种 子 炒 熟 、. 磨 碎 后 喂 牲 畜 ,可 与 豆子 的 营养 价值 媲美 。 [其 他 ] 本 种 除 野 生 外 , 亦 多 栽培 ,种子 繁殖 。 新 鲜 的 种 子 在 播 前 用 碾子 串 去 葬 果 充 , 第 十 三 章 , 河 北野 生 饲料 植物 307 但 不 要 损伤 种 脐 ,可 提高 发 芽 率 。 11. 黄 香草 木 杜 [学 名 ] Melilotus officinalis ( 工 . )Desr. 豆 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 "* 河 北野 生 蜜源 植物 ”。) [用 途 ] 黄 香草 木 标 是 富 含 蛋白 质 的 优良 饲 草 。 牲 畜 吃 了 黄 香草 木 标 ,可 以 改善 消化 过 程 , 增 加 采 食 量 和 饮水 量 。 长 期 饲 喂 PE BE OE .毛皮 亮 。 [理化 性 质 ] 据 “ 吉 林 省 农业 科学 院 畜牧 所 ”分 析 , 其 化 学 成 分 如 下 :全 株 含 水 分 7.32% , 粗 蛋 白质 17.84% , 粗 脂 肪 2.59% , 粗 纤维 31.38% ,无 氮 浸 出 物 33. 88% , 粗 灰分 6.99%。, 12. 山 野 豌豆 ( 见 图 版 13 一 4) [学 名 ] Vicia amoena Fisch. SF} [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 30~100 厘米 。 葵 攀援 或 斜 升 。 羽 状 复 叶 ; 小 叶 8~14, 椭圆 形 或 长 圆 形 ,先端 钝 ,有 时 微 目 , 具 短 尖 , 基 部 圆 形 , 全 缘 ; 托 叶 大 呈 戟 形 。 总 状 花 序 腋 生 , 有 花 10 一 30 28 RAE, , 葛 齿 5; 花冠 蓝 色 或 蓝 紫 色 ; 子 房 无 毛 , 有 柄 ,花柱 上 部 周围 有 毛 。 荧 果 长 圆 形 ,两 端 急 尖 。 种 子 黑色 。 花 果 期 6 一 9 A. | [生长 环境 ]】 生 山 坡 、 林 缘 、 路 旁 的 草丛 中 。 [产地 ] 张 北 、 怀 来 . 遵 化 .玉田 \ 卢 龙 泪 源 . 息 平 、 武 安 等 。 [用 途 ] 山野 青豆 茎 叶 繁 成 柔嫩 营养 丰富 ,适口 性 好 ,各 种 家 畜 均 喜 食 。 初 花 前 马 、 牛 最 喜 食 , 免 . 羊 四 季 喜 食 。 无 论 青 饲 .放牧 或 调制 干草 均 为 优质 牧草 。 [理化 性 质 ] 据 ”“ 北 京 农业 大 学 畜牧 系 " 分 析 ,其 化 学 成 分 如 下 :花期 茎 含水 分 7.86% , 粗 蛋 白质 11.04% , 粗 脂肪 0.09% , 粗 纤维 42.09% ,无 氮 浸 出 物 33.5% , 粗 灰 分 4.89% 。 花 期 叶 含水 分 8.96% , 粗 蛋 白 21.79% , 粗 脂肪 1.64% , 粗 纤 维 20.62 % ,无 氮 浸 出 物 40.15 , 粗 灰分 6.84% 。 [ 采 收 处 理 ] 一 般 每 年 可 浊 割 2 VR, DAES A EA XI Re [其 他 ] 栽培 的 山野 青豆 以 雨季 播种 为 好 ,出 苗 率 高 。 山 野 竞 豆 种 皮 坚 硬 , 透 水 性 差 , 播 前 应 扩 破 种 皮 ,以 提高 出 苗 率 。 播 种 量 每 亩 3.5 一 5$ 千克 。 条 播 行距 为 60 厘米 。 建 立 人 工 草地 可 与 多 年 生 禾 草 混 播 , 不 仅 能 提高 牧草 品质 ,增加 禾 草 的 氮 素 来 源 , 也 使 细 长 的 茎 草 有 所 依附 ,减少 地 面 郁 闭 。 13. (ARS [学 名 ] Vicia craccaL. 豆 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 “ 河 北野 生 蜜源 植物 ”。) [用 途 ] PPR EM, + SHEA. EMRE. [理化 性 质 ] 据 “ 中 国 农 业 科学 院 草原 研究 所 ”分 析 , 其 化 学 成 分 如 下 :开花 期 含水 分 8.0% , #1 A 19.85% , 粗 脂肪 1. 61% , 粗 纤维 31. 92% ,无 所 浸出 物 31. 80% , 粗 灰 分 6.82% 。 花 果 期 含水 分 8.98% , 粗 蛋 白 17.07% , 粗 脂 肪 1.12% , 粗 纤 维 32. 67% ,无 氮 浸 出 物 33.91% , 粗 灰分 6.25% 。 [其 他 ] 本 种 除 野生 外 ,有 栽培 。 种 子 繁殖 ,每 亩 需 用 种 子 3.5$ 一 6 千克 。 施 肥 以 底肥 AE ,追肥 为 辅 ; 肥 料 以 磷肥 为 主 ,氮肥 为 辅 。 另 外 ,接种 根瘤 菌 , 增 施 钼 肥 , 以 及 调节 水 分 , 经 常 保持 土壤 的 湿润 状态 等 都 是 增产 的 重要 条 件 。 308 河北 野生 资源 植物 志 14. 救 荒野 吏 豆 [学 名 ] Vicia sativaL. 豆 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 “ 河 北野 生 蜜 源 植物 ”。) [用 途 ]】 APPLE ,营养 丰富 ,适口 性 强 , 马 . 牛 . 羊 . 猪 . 免 等 家 畜 均 喜 食 。 其 青草 中 粗 蛋 白质 含量 较 紫 首 薪 高 ,是 优良 的 牧草 。 可 作 青 饲 或 调制 干草 ,也 可 用 作 放 牧 。 [理化 性 质 ]】 据 “ 中 国 农业 科学 院 草原 研究 所 ”分析 ,其 化 学 成 分 如 下 :开花 期 含水 分 8.1% , 粗 蛋 白质 21.05% , 粗 脂 肪 1.37% , 粗 纤 维 24. 89% ,无 氮 浸 出 物 35.25% , 粗 灰 分 9.34% 。 种 子 含水 分 8.2% , 粗 蛋 白质 28.04% , 粗 脂 肪 0.82% , 粗 纤 维 6.27% ,无 氮 浸 出 物 53.51% , 粗 灰 分 3.15% 。 [ 采 收 处 理 ] 用 作 青 饲 的 以 盛 花期 浊 割 为 宜 ;用 以 调制 青 干 草 的 结 莱 期 浊 割 产量 较 高 。 成 熟 后 易 炸 莹 , 当 70% 的 豆 莱 变 黄 褐色 时 ,早晨 采 收 。 [简易 加 工 ]】 救 荒野 青豆 含有 和 氰 氢 酸 ,其 含量 超过 规定 标准 (每 千克 不 超过 5 毫克 ) ,但 做 去 毒 处 理 ,经 过 简单 的 浸泡 或 蒸煮 ,使 遇 水 溶解 , 遇 热 挥 发 ,可 降 到 低 量 或 微量 。 在 饲 喂 中 注意 与 其 他 饲 草 搭配 利用 ,不 要 单一 化 和 咀 量 过 多 ,以 防 畜 禽 中 毒 。 [其 他 ] 救 荒野 郸 豆 除 野生 外 , 尚 有 栽培 。 播 种 时 间 自 春 至 秋 ( 不 妈 于 8 月 上 旬 ) 均 可 。 一 般 收 种 用 的 应 在 4 月 初 播种 ,特别 是 温度 较 低 的 地 区 , 早 播 是 获得 高 产 的 关键 。 播 种 量 , 一 般 收 种 用 ,每 亩 播种 量 4 一 6 千克 ; 收 革 用 ,每 亩 播种 6 一 8 千克 。 15. BAX [学 名 ] Vicia unijuga A.Br FFI (别名 ,形态 特征 ,生长 环境 ,产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 ”。) [用 途 ] 花期 粗 蛋 白 含量 丰富 ,所 含 的 必需 氨基 酸 也 相当 丰富 ,是 优质 牧草 之 一 。 马 、 FREE ,家 免 喜 食 其 叶 。 刘 牧 兼 用 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植 物 利 用 手册 》( 中 国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 , BSR 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 72.90% , 粗 蛋 白质 4.07% , 粗 脂 肪 1.09% ,无 氮 浸 出 物 11.95% , HA 维 8.06% , 粗 灰分 1.14% 。 [ 采 收 处 理 ] 本 植物 再 生 力 强 ,每 年 可 剂 两 次 ,但 花期 浊 取 较 适 宜 ,后 期 荃 杆 老 化 ,影响 饲 用 价值 。 子 粒 成 熟 不 一 致 , 易 炸 荚 落 粒 , 采 种 困难 。 [其 他 ] 本 植物 除 野生 外 , 亦 有 栽培 。 栽 培 的 一 年 四 季 均 可 播种 ,但 pairs 播种 量 每 亩 2.5 一 3.5 千克 。 也 可 和 多 年 生 禾 本 科 牧 草 混 播 。 16. 刺 儿 菜 [学 名 ] Cirsium setosum (TVi11d . )Biep. 菊 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 * 河 北野 荣 植 物 ”。) [用 途 ] 幼 嫩 时 期 , 牛 A BA GRRE. MER, . 羊 采 食 , 牛 喜 食 ; 煮 熟 后 猪 喜 食 。 [理化 性 质 ] 据 《4 中 国资 源 植物 利用 手册 》 洒 中国 科学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 76.67% , 粗 蛋 白质 3.05% , 粗 脂肪 1.11% ,无 氮 浸 出 物 8.72% , 粗 纤维 6.06% , 粗 灰 分 4.39%。 [ 采 收 处 理 ]】 刺 儿 菜 的 叶 有 硬 刺 , 茎 杆 木 质 化 后 粗 硬 。 早 期 供 放牧 或 带 根 采 回 ,去 掉 泥 +. , 切 碎 喂 猪 或 做 青贮 料 ;开花 前 后 植株 割 取 晒 干 后 ,可 供 冬 春 制 粉 喂 猪 。 第 十 三 章 , 河 北野 生 饲 料 植物 309 17. ue [学 名 ] Lactuca indicaL. 菊 科 (别名 FE ASME .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 莱 植 物 ”。) [用 途 ] 山 万 童 的 叶 量 大 WS ORR BOS ORE GF ES 喜 食 。 用 它 喂 免 , 效 果 更 为 良好 。 青 饲 ,对 提高 母 畜 泌乳 量 和 仔 畜 的 增 重 有 显著 效果 。 [理化 性 质 ] ” 据 *“ 北 京 市 农 科 院 畜 牧 兽 医 所 ”分 析 , 其 化 学 成 分 如 下 :新鲜 草 含水 分 88.83% , 粗 蛋白 质 3. 41% , 粗 脂 肪 1.47% , 粗 纤 维 1.08% ,无 所 浸出 物 3.42% ,灰分 1. 79% 。 [ 采 收 处 理 ] 采集 方法 有 摘 叶 和 刘 割 两 种 。 小 片 地 多 摘 叶 利用 , 即 : 只 摘 取 外 部 大 叶 , 保留 内 部 小 叶 使 其 继续 生长 。 大 片 地 多 采取 刘 割 。 当 株 高 30 一 40 EKA ABT AT XIE AA, 以 后 每 隔 20 一 40 天 再 浊 一 次 。 每 次 浊 割 不 宜 过 迟 ,以 利 再 生 。 这 样 ,不 但 可 增加 浊 割 次 数 , 而 且 可 提高 产量 和 品质 。 [简易 加 工 】 新 鲜 山 万 曹 通常 多 切 碎 或 打 浆 后 喂 猪 .家禽 和 幼 畜 。 除 青 饲 外 ,可 晒 制 干 草 粉 或 青贮 。 [其 他 ] 山 葛 昔 除 野生 外 , 亦 有 栽培 。 种 子 繁殖 ,一 般 在 地 刚 解冻 时 即 可 趁 培 播 种 ,每 亩 播种 量 0.75 一 1 千克 。 育 苗 移 栽 时 ,可 于 2 一 3 月 进行 苗床 播种 , 当 幼 苗 长 到 4 一 5 片 真 叶 时 , 即 可 移 栽 。 18. BEX [学 名 ] Sonchus brachyotus DC. 菊 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植物 ”。) [A] 根基 和 叶 各 种 家 畜 均 喜 食 , 尤 适 于 做 猪 . 禽 饲 料 。 用 它 喂 猪 , 可 节省 精 饲料 , 还 不 易 得 消化 系统 的 疾病 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国 饲 用 植物 志 》(1)( 农 业 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 :开花 期 含水 分 78.65% , 粗 蛋 白质 2.94% , 粗 脂肪 1.15% , 粗 纤 维 5.61% ,无 所 浸出 物 11.09% , 粗 灰 分 0.56%. [ 采 收 处 理 ] 采集 期 S 一 9 月 , 割 取 全 株 。 切 碎 生 喂 ,也 可 整 株 喂 饲 。 19. RRB WAM 13-5) [别名 ] 积 机 草 [学 名 ] Achnatherum splendens ( Trin.) Nevski. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 须 根 具 砂 套 。 葵 多 数 丛 生 .坚硬 ,高 80 一 200 厘米 。 叶 片 线 NE) ,两面 光 滑 。 大 型 圆锥 花序 顶 生 ,长 30 一 60 厘米 ,开花 时 呈 金 字 塔 形 ; 小 穗 含 一 花 , 灰 绿 色 或 微 带 紫色 ;外 释 厚 纸 质 , 具 $ 脉 , 密 被 柔 毛 ,先端 2 BT; A PPK IB) A EE ; FEB 形 。 花 果 期 6 一 9 A. [生长 环境 ] 苇 苞 草 耐 旱 性 极 强 , 能 耐寒 耐 碱 ,生态 适 应 幅度 较 宽 。 生 微 碱 性 的 草滩 M6 [产地 ] 康 保 , 张 北 . 蔚 县 小 五 台山 .围场 . 涉 县 临安。 [用 途 ] 茂 靶 草 为 中 等 品质 饲 草 , 终 年 为 各 种 牲畜 所 采 食 ,但 时 间 和 程度 不 一 。 在 春 季 、 夏 初 嫩 荃 叶 为 牛 . 羊 喜 食 ;夏季 葵 叶 粗 老 ,骆驼 喜 食 , 马 次 之 , 牛 、 羊 不 食 。 苞 苇 草 生长 高 大 ,为 冬 春季 御 裔 避风 卧 息 的 草丛 地 。 当 冬季 矮 草 被 雪 覆 盖 .家 畜 缺 少 可 饲 牧草 的 情况 下 , 310 河北 野生 资源 植物 志 RRA PRES AG, [理化 性 质 ] 据 “ 内 蒙古 农 牧 学 院 ” 分 析 ,其 化 学 成 分 如 下 :开花 期 含水 分 12.55% , 和 蛋白质 14.28% , 粗 脂肪 1.92% , 粗 纤 维 46.82% ,无 所 浸出 物 18.37% 的 06% 。 20. 冰 草 ( 见 图 版 13-6) [学 名 ] Agropyron cristatum(L.) Gaertn. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 根 须 状 ,密生 ,外 具 砂 套 。 秆 直立 , 疏 丛 型 ,高 30 一 60 BX, 是 2 一 3 节 。 叶 片 线形 ,质地 较 硬 而 粗糙 。 穗 状 花 序 直 立 ,长 圆 形 , 小 穗 水 平 排列 呈 和 齿 状 , 含 (3)5 一 7 小 花 ; 颖 舟 形 , 常 具 2 A A HE OPA, RE, , 顶端 具 芒 ; AP 与 外 穆 近 等 长 。 花 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 冰 草 是 草原 区 旱 生 植物 ,具有 很 强 的 抗旱 性 和 抗 寒 性 , 适 于 在 干燥 寒冷 地 区 生长 。 对 土壤 要 求 不 严 ,无 论 在 砂 质 或 黏 质 土壤 上 均 能 生长 ,特别 喜 生 于 干草 原 区 的 栗 钙 土壤 上 ;但 不 耐 盐 碱 , 也 不 耐 涛 ;在 酸性 或 沼泽 潮湿 的 土壤 上 也 极 少见 [产地 ] AUR EGR RAL ah GS [用 途 ] 冰 草 草 质 柔 软 ,营养 价值 较 高 ,是 优良 牧草 之 一 。 幼 嫩 时 , 马 . 牛 . 羊 最 喜 食 ,在 于 旱 草 原 区 ,把 它 作为 催肥 牧草 ,但 开花 后 适口 性 和 营养 成 分 均 有 所 降低 。 冰 草 多 作为 浊 制 BH RBA. [理化 性 质 ] HE PRASRAR HT RAASRA Boe oP :营养 期 含 水 分 9.71% , 粗 蛋 白质 20.23% , 粗 脂肪 4.79% , 粗 纤 维 23.35% ,无 氮 浸 出 物 34.15% , 粗 灰 分 7.77% 。 开 花期 含水 分 9.65% , 粗 蛋 白质 9.65% , 粗 脂肪 4.31% , 粗 纤 维 32.71% ,无 氮 浸出 物 37.58% , 粗 灰 分 6.10% 。 [ 采 收 处 理 ] 冰 草 浊 割 时 间 以 始 花 期 为 宜 , 迟 了 适口 性 和 营养 价值 都 会 大 大 降低 。 [其 他 ] 冰 草 春 夏 季 可 播种 ,一 般 4 一 5 月 为 宜 ,播种 前 要 精心 整地 ,每 亩 播种 1-1.5 , 千克 ,一 般 条 播 , 亦 可 撒播 ,覆土 2 一 3 厘米 。 21. 巨 序 剪 股 颖 ( 见 图 版 13- 7) [别名 ] 小 糠 草 [学 名 ] Agrostis gigantea Roth. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 具 根 头 和 细 长 的 根 状 葵 。 秆 多 直立 ,高 90 一 130 厘米 , 具 5 一 6 节 。 叶 舌 长 3 一 5 毫米 ;叶片 宽 3 一 8 毫米 。 圆 锥 花序 尖塔 形 , 疏 展 ,长 14 一 27 厘米 , 草 绿色 或 带 紫色 ,成 熟 后 黄 紫色 ;小 穗 长 2 一 2.5 BK, MIESK, 1 KM RK 1.8~-22 米 ,无 芒 , 基 盘 具 0.4 SKE; ARASH 2/3~3/4,F 2 fk. AK 1~1.2 BK. 花 . 果 期 6 一 9 月。 [生长 环境 ]】 巨 序 剪 股 颖 属于 中 生性 禾 草 。 适 应 性 广 , 既 抗 塞 又 抗 热 , 生 活力 旺盛 。 对 土壤 选择 不 严 , 可 在 多 种 土壤 中 生长 ,但 喜 湿 润 土壤 。 在 天 然 条 件 下 ,广泛 地 生长 于 湿润 草 fa) .山地 林 缘 沟谷 TRI RRIF [产地 ] 宣化 涿 鹿 、 怀 来 .兴隆 雾 灵山 卢 龙 . 遵 化 玉田. 迁 安 昌黎、 三河 等 。 [用 途 ] 巨 序 剪 股 颖 草 质 柔 软 , 叶 量 丰富 ,适口 性 好 ,在 较 长 的 时 期 内 能 保持 柔嫩 、 低 纤 维 状 态 ,尤其 放牧 后 再 生 草 的 质量 更 好 ,为 一 等 优质 牧草 。 马 PBR FRESE. [理化 性 质 ] 据 “* 张 家 口 地 区 草原 畜牧 研究 所 ”分 析 ,其 化 学 成 分 如 下 : 盛 花 期 含水 分 11.12% , 粗 蛋 白质 11.34% , 粗 脂肪 3.60% , TAIZ 39.54% , 粗 纤 维 23.06% , 粗 灰分 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 311 11.30%. 22. A+R (LAK 13-8) [别名 ] Ae [学 名 ] Bothriochloa ischaemum(L.) Keng AF} [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 秆 丛生 ,直立 或 基部 膝 曲 ,高 30~80 厘米 。 具 短 根 荃 。 叶 片 狭 条 形 , 宽 2 一 3 毫米 。 总 状 花序 多 节 ,4 至 多 枚 簇生 于 葵 顶 ;小 穗 成 对 生 于 穗 轴 各 节 ; 无 柄 小 穗 两 性 ,内 含 1 两 性 花 和 1 退化 花 , 芒 自 细小 的 第 二 外 释 顶 端 伸 出 , 芒 长 1 一 1.5 厘米 ; 有 柄 小 穗 雄性 ,无 臣 。 花 果 期 6 一 9 月 。 [生长 环境 】 为 典型 的 喜 暖 中 旱 生 植物 ,为 低 山 阳 坡 优势 植物 , 生 海拔 500 一 1000 米 。 常 和 黄 背 草 HA \ 酸 吏 构 成 群落 ;在 贫 靖 干 燥 地 区 , 白 羊 草 更 占 优势 。 [产地 ] BUR ARE POR 三河、 太行 山区 BE BA BES. [用 途 ] ARIS, ERR ,为 丘陵 山地 主要 放牧 草 种 。 各 种 家 畜 喜 食 , 尤 以 羊 最 为 喜 食 。 为 秋季 主要 抓 采 牧 草 之 一 。 冬 季 枯 蓉 较 晚 MARK. SHB MAF 群 所 喜 食 。 白 羊 草 营养 丰富 ,消化 率 较 高 ,抽穗 前 蛋白 质 含 量 可 与 豆 科 草 媲美 。 [理化 性 质 ] 据 ”张家口 地 区 草原 畜牧 研究 所 "从 邢台 采样 分 析 : 开 花期 含水 分 7.4% , 粗 蛋白 质 7.3% , 粗 脂 肪 2.8% , 粗 纤 维 32.1% ,无 氮 浸 出 物 45.8% , 粗 灰分 4.6%。 23.AEEX (WA 13-9) [学 名 ] Bromus inermis Leyss. 7A Ft [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 , 具 横 走 根 状 荃 。 秆 直立 ,高 45 一 80 BK ,无 毛 或 于 节 下 具 倒 毛 。 叶 鞘 闭合 。 叶 片 光滑 , 宽 5 一 8 毫米 。 圆 锥 花序 开展 , 穗 轴 每 节 具 3 一 5 分 枝 ; 每 枝 着 1 一 6 个 小 穗 ;小 穗 含 4 一 8 个 小 花 ;外 释 具 $~7 肪 ,顶端 微 缺 , 具 短 尖 头 或 有 短 芒 ;内 释 短 于 外 释 ; 子 房 上 端 有 毛 ,花柱 生 于 其 前 下 方 。 花 期 6 一 8 月 。9 月 上 .中 旬 种 子 成 熟 , 呈 扁 平 暗 褐色 。 [生长 环境 】 无 芒 汰 麦 适应 性 较 强 , 较 抗 旱 耐 寒 。 对 土壤 要 求 不 严 ,在 肥沃 的 壤 士 和 黏 土 上 生长 良好 ,在 贫 交 的 砂 士 和 盐 碱 土 上 也 能 生长 。 [产地 ] 康 保 ` 尚 义 沽 源 . 张 北 、 阳 原 . 蔚 县 、 围 场 卢 龙 、 北 戴 河 等 。 (Fa) 无 芳和 汰 麦 是 一 种 优良 的 禾 本 科 牧 草 , 叶 多 葵 少 ,营养 价值 高 ,无论 鲜 .干草 , 适 日 性 均 很 好 ,各 种 家 畜 均 喜 食 , 尤 以 羊 最 喜 食 。 无 芒 洛 麦 耐 践 踏 ,适宜 放牧 ,也 可 制 成 好 的 干 草 。 春 天 早 发 ,秋天 晚 枯 ,直到 深秋 。 再 生 草 仍 较 好 ,所 以 能 延长 青草 放牧 期 。 无 芒 和 省 麦 可 建 植 良好 的 割 草场 。 [理化 性 质 ] 据 4《 中 国资 源 植物 利用 手册 》( 中 国 科学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 66. 38% , 粗 蛋 白质 2. 69% , 粗 脂肪 0. 68% ,无 氮 浸 出 物 16. 40% , MAE 11.87% , 粗 灰 分 1.98% 。 [ 邓 收 处 理 ] 本 草 葵 叶 比 较 柔 软 , 用 作 制 干草 时 , 宜 在 开花 期 刘 割 ,如 过 迟 , 则 粗 纤 维 增 加 ,品质 下 降 。 刘 割 后 , 除 晒 制 于 草 外 也 可 青贮 。 本 种 植物 返青 后 100 天 左右 种 子 就 能 成 熟 , 当 50% 一 60% 小 穗 变 为 褐色 时 即 可 收获 。 [其 他 ] 无 芒 涛 麦 除 野 生 外 , 尚 有 栽培 。 种 子 繁殖 , 春 、 夏 、 秋 均 可 播种 。 在 春 旱 严重 的 地 区 ,以 夏天 雨季 播种 效果 较 好 。 如 行 春播 ,最 好 加 保护 植物 ,以 防风 . 旱 和 杂 草 的 危害 ,并 能 当年 有 所 收入 。 单 播 时 ,播种 量 每 雷 1.5 一 2 千克 , 常 以 条 播 为 宜 。 当 播种 的 无 蕊 雀 麦 生 312 河北 野生 资源 植物 志 长 到 第 四 年 以 后 ARR ABS AER kK .透气 时 ,需要 进行 友 地 松 土 , 切 破 草皮 ,改变 土壤 的 通 透 状 况 ,促进 分 碍 和 分 枝 的 发 生 。 24. 指 子 茅 ( 见 图 版 13-10) [学 名 ] Calamagrostis epigejos (L.)Roth 禾 本 科 [形态 特征 ]】 ZARA, ARIK. FFI 45~100 厘米 。 叶 片 宽 5S 一 8 SK. BH 花序 , 挺 直 , 较 密 而 窗 ,长 20 一 35 厘米 ;小 穗 线形 ,长 $ 一 7 毫米 ; 颖 近 等 长 , 草 质 ;外 生 长 约 为 矣 的 1/2 ,顶端 2 齿 , 背 面 中 部 或 稍 上 处 伸 出 一 细 芒 ;内 程 长 为 外 释 的 243 ,先端 细 齿 裂 ; 雄 芒 3 枚 ;花药 长 约 1.5 毫米 。 花 果 期 7~9 月 。 [生长 环境 ] 拂 子 茂 为 中 生根 葵 儿 草 。 生 态 可 塑性 强 , 对 盐 碱 性 土壤 有 相当 的 抵抗 力 , BAF (RH, MEV +. REF 沟谷 、 低 地 和 沙 地 上 。 [产地 ] 怀 来 .围场 . 丰 南 秦皇岛, 永 清 、 固 安 AE AK BAS. (Aa) FRR ASR. PA HAN FREE, DERE HEE 化 前 浊 割 晒 制 的 干草 ,营养 较 丰 富 ,各 种 家 畜 较 喜 食 。 [理化 性 质 ] 据 “ 中 国 科 学 院 植物 研究 所 ”分 析 , 拂 子 茅 的 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 中 含水 分 62.4% , 粗 蛋 白质 3.22% , 粗 脂肪 0.59% ,无 氮 浸 出 物 16. 64% , 粗 纤 维 14.33% , 粗 灰 分 2. 82%。 [ 采 收 处 理 】 开花 后 , 穗 . 葵 变 为 灰 绿 色 , 质 亦 刚 粗 ,饲料 价值 降低 , 故 以 开花 前 刘 割 为 好 。 25. 牧 ( 见 图 版 13- 11) [别名 ] Br 牧草 [学 名 ] Echinochloa crusgalli (L.) Beauv. 禾 本 科 [形态 特征 ] ”一年生 草本 。 茎 直立 或 基部 倾斜 ,扁平 ,光滑 ,高 50 一 130 厘米 。 叶 具 长 , 鞘 ,无 叶 舌 。 叶 片 线形 , 宽 $ 一 10 毫米 。 圆 锥 花序 直立 或 下 垂 ;小 穗 密集 于 穗 轴 的 一 侧 , 长 约 5 毫米 ; 颖 具 3 一 5 脉 ; 第 一 外 释 具 5 ~7 肪 ,先端 延伸 成 一 粗壮 的 芒 ; 第 二 外 释 顶 端 有 小 尖 头 。 颖 果 椭 圆 形 ,坚硬 。 花 期 7~9 A. [生长 环境 】 生 湿 地 水田 。 但 原野 平川 及 荒芜 废 地 都 能 生长 。 为 水 田 币 见 杂 草 。 [产地 ] 张 家 口 .承德 ,秦皇岛 .唐山 REF. [用 途 ] 蔡 . 叶 作 人 饲料 ,适口 性 良好 。 鲜 草 马 、 牛 FRSA, FRESE SS 喜 食 。 子 实 可 作为 家 畜 及 家 禽 的 精 料 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 兴 中 国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 中 含水 分 75. 65% , 粗 蛋 白质 2.06% , 粗 脂 肪 0.38% ,无 所 浸出 物 10.94% , 粗 纤 维 8.21% , 粗 灰 分 2.76% 。 [ 采 收 处 理 】 穆 放 牧 或 浊 割 均 可 。 其 茎 易 刚 粗 , 故 以 其 生长 早期 浊 割 为 宜 。 因 本 草 的 收获 期 多 在 雨季 , 故 以 制 成 青贮 为 宜 。 26. 披 碱 草 ( 见 图 版 13 — 12) [244%] Elymus dahuricus Turcz. 禾 本 科 [形态 特征 ] 224A RAS, PPE, Aloe, SEER RH 70 一 140 厘米 。 叶 片 线形 , 宽 S~9 毫米 。 穗 状 花 序 直立 , 较 紧 密 ,长 14 一 18 厘米 ,每 节 通 常 2 小 穗 ,小 穗 含 3 一 5 HE il FA. 3~5 脉 ;外 释 具 S 脉 ,被 短 糙 毛 , BOER 9 毫米 , 芒 长 10 一 20 毫米 ;内 释 和 外 释 等 长 。 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 313 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 海拔 较 高 地 区 的 山坡 .草地 、 路 边 及 河谷 草 甸 。 对 土壤 的 适应 性 广 , 抗 旱 .耐寒 、 耐 碱 . 抗 风沙 的 能 力 都 较 强 。 在 自然 条 件 下 ,主要 分 布 于 草原 稍 湿润 的 地 方 , 形成 单纯 的 自然 群落 。 [产地 ] 张家口 REA SES RG RES. [用 途 ] 披 碱 草 产量 高 .营养 丰富 .饲料 品质 中 等 。 抽 穗 期 收割 后 可 以 直接 饲 喂 牲 畜 或 调制 成 青 干 草 , 马 . 牛 . 羊 都 喜 食 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 兴 中 国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 青草 中 含水 分 64.96% , 粗 蛋 白质 2.91% , 粗 脂 肪 1.09% ,无 氮 浸 出 物 15.52%, HAE 13.21% , 粗 灰分 2.31% 。 [ 采 收 处 理 ] 在 旱 作 条 件 下 ,一 般 每 年 割 草 一 次 ,调制 干草 的 适宜 浊 割 期 以 抽穗 至 始 花 期 较 好 。 生 长 良好 时 ,一 年 可 割 草 2 次 。 第 一 次 浊 割 在 抽穗 期 ,第 二 次 应 在 结 冻 前 一 个 月 时 进行 , 刘 割 太 晚会 影响 越冬 。 披 碱 草 子 实 产量 高 ,种 子 田 内 收割 要 及 时 , 当 有 40% 一 50% 穗 子 变 黄 时 即 应 收割 ,不 然 种子 会 大 量 脱落 , 风 期 尤 甚 。 青 草 收割 后 要 及 时 晒 干 、 上 才 ,注意 防 止 霉烂 。 [其 他 ] 披 碱 草 适 应 性 较 强 ,对 播 期 要 求 不 严 , 但 在 北方 旱 作 条 件 下 ,雨季 播种 (7 一 8 月 ) 是 抓 全 苗 的 关键 措施 。 披 碱 草 虽 较 抗旱 ,但 在 条 件 许可 的 情况 下 ,灌水 施肥 是 提高 产量 、 改进 饲料 品质 的 重要 措施 。 栽 培 的 披 碱 草 以 第 二 三 年 长 势 最 好 ,在 利用 4~5 年 后 ,产量 下 RE ,应 及 时 进行 更 新 。 27. 垂 穗 披 碱 草 [学 名 ] Elymus nutans Griseb. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 40~70 厘米 。 叶 片 扁平 或 内 卷 , 宽 2 一 5 毫米 。 穗 状 花 序 较 紧 密 ,曲折 而 下 垂 ,长 $ 一 9(12) 厘 米 ; 小 穗 多 少 偏 于 穗 轴 的 一 侧 , 长 12 一 15 毫米 , 含 (2) 3 一 4 小 花 ; 颖 长 圆 形 , 具 2 一 5 KAN ETE 5 OD REET IE , LS Dik, OP 7 ~10 毫米 ;内 释 与 外 释 近 等 长 或 稍 长 ; 子 房 上 端 具 毛 ; 花 药 成 熟 后 变 成 黑色 。 花 果 期 6 一 8 月 。 [生长 环境 ] 垂 穗 披 碱 草 适应 性 强 ,无 论 在 低 海 拔 或 高 海拔 地 区 均 生 长 良好 。 对 土壤 的 适应 性 广 ,各 种 类 型 的 土壤 均 能 生长 。 垂 穗 披 碱 草 耐 寒 、 耐 碱 。 多 生 高 山 草原 .山坡 ` 沟 谷 ,. 半 阴 坡 等 地 方 。 [产地 ] BPR TAR A BAUR POR ATS. [用 途 ] 垂 穗 披 碱 草 质地 较 柔 软 ,无 刺 毛 刚毛 ,无 味 ,易于 调制 干草 。 自 返青 至 开花 前 5? FREE , 尤 期 是 马 最 喜 食 ;开花 后 葵 秆 变 硬 , 则 只 食 其 叶 及 上 部 较 柔 软 部 分 。 调 制 WHE ,是 冬 春季 马 . 牛 . 羊 的 良 等 保 采 牧 草 。 属 中 上 等 品质 牧草 。 [理化 性 质 ] 据 4《 中 国资 源 植 物 利 用 手册 》( 中 国 科技 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 青 干 草 含水 分 13.2% , 粗 蛋 白质 5.4% , 粗 脂肪 2.2% , 粗 纤维 33.34% ,无 氮 浸 出 物 38.5% ,灰分 7.3% 。 [ 采 收 处 理 ] 调制 青 干 草 应 在 开花 前 浊 割 。 [其 他 ] 栽培 的 垂 穗 披 碱 草 ,播种 的 前 一 年 要 求 夏 .秋季 深 翻 地 ,适当 施 人 底肥 ,并 对 种 子 作 断 芒 处 理 。 夏 秋 播 种 ,播种 量 1 一 1.5 千克 ,播种 深度 3 ~5 厘米 。 生 长 2 一 4 年 的 产量 较 高 ,因此 ,从 第 四 年 开始 ,要 进行 松 土 `. 切 根 和 补 播 草 子 , 可 延长 草场 使 用 年 限 。 314 河北 野生 资源 植物 志 28.2EX (MAR 13-13) [学 名 ] Elymus sibiricus L. RAF [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 S0 一 80 厘米 。 叶 片 宽 3 一 7 毫米 。 穗 状 花序 较 朴 松 而 下 HE ,通常 每 节 生 2 小 穗 , 含 4 一 5 小 花 ; 矣 披 针 形 , 具 3 一 5 脉 ;外 释 披 针 形 ,第 一 外 释 长 8=11 毫米 , 具 芒 ,向 外 反 曲 或 稍 开展 ;内 释 与 外 释 几 等 长 ,顶端 2 裂 ; 子 房 上 端 具 毛 。 颖 果 。 花 果 HHO~8 A. [生长 环境 ] 老 芒 麦 抗 寨 力 强 , 耐 旱 力 稍 差 ,能耐 湿 ,对 土壤 要 求 不 严 , 适 于 弱酸 性 或 微 碱 性 腐殖质 土壤 生长 。 其 生态 幅度 甚 广 , 能 在 海拔 1400 一 2000 米 的 山地 丘陵、 林 缘 .草地 及 草 甸 草原 地 区 生长 。 [产地 ] 康 保 ` 沽 源 . 张 北 .围场 沪 平 .兴隆 青龙. 迁 西 DUR .里 平等 。 [用 途 ] BMA SR , 耐 践踏 , 适 于 放牧 , 马 、 牛 . 羊 等 牲畜 都 喜 食 。 在 割 草 后 的 留 茬 地 上 还 可 放牧 。 适 期 收获 能 调制 良好 的 青 干 草 ,用 以 做 青贮 料 也 很 好 。 [理化 性 质 ] 据 “ 吉 林 省 农业 科学 院 畜牧 研究 所 ”分析 ,其 化 学 成 分 如 下 :开花 期 浊 制 的 干草 含水 分 7. 65% , 粗 蛋 白质 11. 13% , 粗 脂 肪 4. 00% , 粗 纤维 29. 95% , HARD 35.22% ,IK5t 12.05% © 29. EF (ILA 13-14) [学 名 ] Festuca rubra LL. 禾 本 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 具 横 走 根 苍 。 秆 丽 丛 生 , 基 部 斜 生 或 膝 曲 ,高 30 一 60 厘米 。 叶片 宽 1.5 一 2 毫米 ,扁平 ,两 面 光 滑 。 圆 锥 花序 长 S~ 15 厘米 ,每 节 具 1 一 2 分 校 ; 小 穗 具 5 一 7 花 ; 颖 披 针 形 ,顶端 渐 尖 ,无 艺 ; 外 程 狭 披 针 形 , 具 短 芒 ; 内 释 和 外 程 等 长 ;花药 长 2 一 2.5 毫米 。 花 果 期 6 一 7 月。 [生长 环境 ] 紫 羊 茅 耐寒 .抗旱 , 襄 凉爽 湿润 的 条 件 ,最 适应 在 高 山地 带 生 长 ,不 耐 炎 , 热 。 对 土壤 要 求 不 严 ,能耐 靖 薄 土壤 ,在 沙 质 土壤 生长 良好 。 能 耐酸 性 土壤 (土壤 pH4.5 时 能 生长 ) ,但 以 在 pH6 - 6.5 中 性 土壤 中 生长 良好 。 [产地 ] UR . 尚 义 、 雾 灵山 EPG HE WAS. [用 途 ] 紫 羊 茅 营养 价值 高 ,适口 性 好 ,为 各 种 家 畜 所 喜 食 。 是 放牧 草地 最 优良 的 草 种 之 一 。 早 春 返青 早 , 秋 天 枯萎 期 晚 ,放牧 期 长 ,在 整个 生长 期 间 草 质 都 很 优良 s BEERS 集 , 最 适宜 放牧 。 [理化 性 质 ] 据 “ 中 国 农 科 院 畜牧 所 ”分 析 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 中 含水 分 77.8% , 粗 蛋白 质 4.7% , 粗 脂肪 0.7% , 粗 纤维 $.$% ,无 氮 浸 出 物 8.3% , 粗 灰 分 3.0%。 [其 他 ] 本 种 除 野生 外 亦 有 栽培 。 其 种 子 很 轻 , 发芽 率 高 , 顶 土 力 较 小 ,播种 时 注意 浅 覆土 ,以 雨季 播种 较 好 。 采 种 时 , 待 穗 部 变 黄 时 即 可 采种 ,然后 浊 割 秸 杆 作 饲 草 。 在 采种 前 不 宜 放 牧 。 30. 野 大 麦 ( 见 图 版 13 - 15 ) [别名 ] WEAR [学 名 ] Hordeum brevisubulatum (Ti .) Link FRAP [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 常 具 根 状 荃 。 笠 成 疏 丛 状 , 高 30~90 厘米 ,光滑 。 叶 片 宽 2~5 毫米 。 穗 状 花 序 顶 生 , 长 3 一 9 厘米 , 宽 2.5 一 6 毫米 ,绿色 或 成 熟 后 带 紫 褐色 ;小 穗 3 枚 生 于 每 节 , 含 1 小花 ;两 侧 的 小 穗 发 育 不 全 或 为 雄性 SET Rs SPR 6 ~7 毫米 ,顶端 渐 尖 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 315 成 短 芒 。 花 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 野 大 麦 生 于 较 干 燥 或 微 带 碱 性 的 土壤 ,在 河 边 盐 碱 滩 分 布 较 多 。 抗 旱 能 力 特别 强 ,适应 性 好 。 耐 寒 性 强 ,越冬 率 达 100% © [产地 ] 沾 源 、. 康 保 尚 义 , 张 北 宣化 等 县 。 (Aa) 野 大 麦 营养 丰富 , 产 草 量 高 , 耐 践踏 ,为 适宜 放牧 的 优良 牧草 。 草 质 和 柔软 ,适口 性 好 ,大 小 牲畜 都 喜 食 。 春 .秋季 绵 羊 特 别 喜 欢 采 食 ; 夏 、 秋 季 马 . 牛 等 大 牲畜 采 食 率 也 高 。 可 青 饲 或 调制 成 干草 。 [理化 性 质 ] 据 “ 吉 林农 业 科学 院 畜 牧 研究 所 "分析 ,其 化 学 成 分 如 下 :含水 分 13.50% , 粗 蛋 白质 9.66% , 粗 脂 肪 2.14% , 粗 纤 维 36.26% ,无 氮 浸 出 物 31.00% ,灰分 7.14% 。 [ 采 收 处 理 ] 作 青 干草 时 以 抽穗 收割 为 宜 ; 收 种 子 宜 在 植株 80% 种 子 成 熟 时 进行 。 野 大 麦 种 子 成 熟 后 极 易 脱落 ,收割 过 晚会 大 量 减产 。 播 种 第 二 年 至 第 四 年 每 年 可 以 收割 2 次 , 后 一 次 收割 应 在 上 冻 前 25~30 天 进行 。 留 茬 7 一 9 厘米 ,以 利 再 生 和 越冬 。 [其 他 ] 本 种 是 建立 人 工 草场 的 优良 牧草 ,也 是 改良 低 湿 盐 碱 化 草场 的 良种 。 栽 培 时 , 播 前 晒 种 可 显著 提高 出 苗 率 , 宜 于 夏 播 ,不 但 发 芽 快 和 生长 好 ,更 主要 是 杂 草 与 锈病 不 易 发 生 。 31. 羊 草 ( 见 图 版 13 - 16) [别名 ] 碱 草 [学 名 ] Leymus chinensis( Trin.) Tzvel. 7RAF [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 具 根 状 荃 。 秆 直立 ,高 40 一 90 BOK, MAH 3~5 毫米 , 质 地 较 厚 而 硬 , 上 面 有 毛 , 下 面 光 滑 。 穗 状 花序 项 生 , 长 12~18 厘米 , 宽 6 一 10 毫米 ;小 穗 含 S$ 一 10 小 花 ; 颖 锥 形 ;外 程 披 针 形 ;内 释 和 外 程 等 长 ,先端 常 稍 2 裂 。 花 果 期 6 一 8 月 。 [生长 环境 ] 羊 草 为 广 域 性 旱 生 植物 ,生态 幅度 很 广 。 耐 寒 . 耐 旱 ,也 耐 碱 , 故 有 ” 碱 草 ” 之 名 ,但 喜 湿 润 的 沙 壤 或 轻 黏 壤 质 土壤 ,常生 于 山坡 草地 、 低 山 起 伏 的 丘陵 以 及 河滩 和 盐 渍 地 。 [产地 ] 张家口 .承德 .唐山 、 乐 亭 .昌黎 三河 RR RE ASSO 县 。 (FA) 羊 草 是 营养 价值 优良 的 草 种 ,被 牧民 称 为 牲畜 的 “ 细 粮 ”, 适 于 放牧 ,也 适 于 制 制 成 干草 。 其 鲜 草 较 粗 硬 , 羊 不 甚 喜 食 ,但 牛马 、 甚 喜 食 。 干 草 , 各 种 家 畜 均 喜 食 。 牧 民 把 羊 草 评 为 头等 牧草 ,认为 它 在 春季 有 恢复 体力 , 夏 、 秋 季 有 抓 腰 催 肥 ,冬季 喂 青 干 草 有 补 料 的 作用 。 [理化 性 质 ] 据 “ 中 国 农 科 院 草 原 研 究 所 ”分 析 , 干草 含水 分 9. 94% , 粗 蛋 白质 13.35% , 粗 脂 肪 2.58% ,无 所 浸出 物 31.45% , 粗 纤维 37.57% , 粗 灰 分 5.11%。 [ 采 收 处 理 ] 羊 草 留 茬 高 度 对 产 草 量 和 草场 保护 有 很 大 影响 ,适宜 的 留 茬 高 度 为 5 一 8 厘米 。 用 作料 时 , 宜 早 日 割 取 。 收 割 的 青草 了 晾晒 一 天 后 ,可 堆 成 下 松 的 小 堆 , 使 之 慢 慢 阴 王 , 然后 再 聚集 成 大 堆 , 待 含水 量 降 至 16% 左 右 时 即 可 收 贮 。 [其 他 ] 羊 草 现 有 栽培 。 可 用 种 子 繁殖 ,也 可 用 根茎 进行 无 性 繁殖 。 利 用 根茎 进行 无 性 繁殖 ,成 活 率 高 ,生长 快 . 产 草 量 高 ,是 建立 羊 草 地 的 迅速 途径 。 适 期 追肥 ,是 提高 羊 草 产 量 改进 品质 .防止 草地 退化 的 重要 措施 。 32. 狼 尾 草 316 河北 野生 资源 植物 志 [学 名 ] Pennisetum alopecuroides (L.) Spreng. 禾 本 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地、 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [用 途 ] 抽穗 前 ,适口 性 良好 。 稍 老 则 葵 秆 硬化 , 草 质变 劣 , 各 种 家 畜 不 喜 食 。 狼 尾 草 产量 高 ,但 不 耐 放 牧 , 鼠 牲畜 践踏 ,是 较 好 的 刘 割 型 牧草 。 [理化 性 质 ] ” 据 《 河 北 牧 草 》( 河 北 科技 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 :干草 含水 分 2.55% , 粗 蛋 白质 8. 29% , 粗 脂 肪 1.20% , 粗 纤维 37. 39% ,无 氮 浸 出 物 37. 65% , 粗 灰分 12.92%. 33.48 [学 名 ] Pennisetum flaccidum Griseb. FRA FI (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 “ 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [用 途 ] AMAA RH PA, ,再 生 力 强 , 耐 牧 性 强 。 茎 叶 柔 软 , 幼 嫩 时 各 种 家 畜 均 喜 食 , 尤 以 牛 最 喜 食 。 宜 于 放牧 或 调制 干草 。 [理化 性 质 ] 据 4《 中 国资 源 植 物 利 用 手册 兴 中 国 科 技 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 :干草 含水 分 13.50% , 粗 蛋 白质 8.95% , 粗 脂 肪 2.22% ,无 所 浸出 物 37.64% , 粗 纤维 29.03% , 粗 灰分 8.67% 。 34. AFAR (MLA WR 13-17) [学 名 ] PoaannuaL. AFI [形态 特征 ] 一 年 生 或 二 年 生 草 本 , 秆 丛生 ,高 8 一 30 厘米 。 叶 鞘 自 中 部 以 下 闭合 ; 舌 钝 圆 ; 叶 片 柔 软 。 圆 锥 花序 开展 ,每 节 有 分 枝 1 一 2(3) 个 ;小 穗 含 3 一 5 花 ; 颖 边缘 宽 膜 质 , 第 一 颖 具 1 hk, BAA 3 脉 ;外 释 卵 圆 形 , 内 释 和 外 生 等 长 ;花药 长 0.7~0.8 SK, MR 纺锤 形 。 花 期 4 一 5 月 。 [生长 环境 ] 嘉 湿润 肥沃 土壤 ,不 耐 干 旱 。 生 菜 田 MERE KA Hh BAA. [产地 ] 张 北 . 崇 礼 .赤城 、 宽 城 . 灵 者、 赞 皇 等 。 [用 途 ] 早熟 禾 生长 快 , 葵 叶 柔软 ,是 早春 优良 的 放牧 型 牧草 。 和 营养 价值 高 ,为 各 种 家 畜 所 喜 食 。 可 选 为 荒芜 地 与 较 湿 润 地 区 的 牧草 材料 。 [理化 性 质 ] 据 4《 中 国资 源 植物 利用 手册 兴 中 国 科 技 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 :干草 含水 分 15.07% , 粗 蛋 白 16.01% , 粗 脂 肪 3.90% ,无 氮 浸 出 物 40.88% , 粗 纤 维 17.89% , 粗 IKAt 6.25% 。 35. 草 地 早熟 禾 ( 见 图 版 13 - 18) [学 名 ] Poa pratensis L. AF} [形态 特征 ] 多 年 生 , 具 细 根 状 荃 。 秆 丛生 ,光滑 ,高 50 一 80 厘米 。 叶 舌 膜 质 ;叶片 条 形 ,柔软 , 宽 2 一 4 毫米 。 圆 锥 花序 开展 ,长 13 一 20 厘米 ,分 枝 下 部 裸露 ;小 穗 长 4 一 6 EK; 含 3 一 5 小花; 第 一 颖 具 1 脉 ,第 二 颖 具 3 UK SDR AC , 顶端 钝 而 多 少 有 些 膜 质 , 肴 与 边缘 在 中 部 以 下 有 长 柔 毛 , 间 脉 明显 隆起 , 基 盘 具 稠 密 白 色 绵 毛 ; 第 一 外 释 长 3 一 3.5 OK, ARR 短 于 外 释 , 背 上 粗糙 ;花药 长 1.2 一 2 毫米 。 颖 果 纺 锤 形 。 花 期 S-6 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .路 边 或 草地 。 该 草根 系 发 达 , 抗 旱 . 抗 寨 力 强 。 海 拔 3300 一 3500 米 越冬 率 为 100% 。 嘉 生 和 干燥 和 富 含 石灰 质 的 土壤 ,但 在 轻松 肥沃 土地 生长 茂盛 。 无 论 平 川 或 山坡 蕊 地 都 能 生长 。 [产地 ] 张家口 .围场 .兴隆 、 束 强 . 故 城 等 。 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 317 [用 途 ] 本 草 为 天 然 牧场 中 很 好 的 一 种 放牧 性 饲料 植物 ,为 主要 优良 牧草 。 马 . 牛 . 羊 等 牲畜 都 喜 采 食 , 尤 其 马 最 喜 食 。 成 熟 后 期 ,上 部 荃 叶 牛 . 羊 仍 喜 食 。 夏 秋 青 草 期 是 山羊 的 EE 2ASASHKREE ;干草 为 牲畜 优良 补 饲 草 。 对 猪 . 禽 也 有 良好 的 饲 用 价值 。 [理化 性 质 ] 据 4 优良 牧草 栽培 技术 》( 农 业 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 72.80% , 粗 蛋 白质 5.4% , 粗 脂 肪 0.8% , 粗 纤 维 6.7% ,无 所 浸出 物 11.1% , 粗 灰 分 3.2% 。 [ 采 收 处 理 ] 草地 早熟 儿 最 好 分 期 轮 牧 , 尤 其 在 炎热 的 干旱 季节 ,不宜 过 度 放 牧 ,以 免 影响 新 枝 的 发 生 ,影响 草皮 的 形成 。 如 与 其 他 上 繁 的 禾 本 科 牧 草 或 豆 科 牧草 混 播 亦 适 于 间 割 利 用 ,或 刘 割 与 放牧 兼用 。 36. FER E (LA 13-19) [学 名 ] Roegneria ciliaris ( Trin.) Nevski 7RASFL [形态 特征 ] 多 年 生 。 秆 高 40 一 80 厘米 , 常 被 白粉 。 叶 片 宽 3 一 10 毫米 。 穗 状 花 序 稍 Pe, K 10~20 厘米 ;小 穗 长 15~22 毫米 , 含 7 一 10 小 花 ; 颖 椭圆 状 披 针 形 , 具 短 尖 头 , 有 5 一 7 脉 AS k LAA E MPRA E ,边缘 有 长 而 硬 的 纤毛 , 基 盘 两 侧 及 腹面 具 极 AE TRH AK APE 23,8 EBA E SR hmMAE. ER I~7A. [生长 环境 ] AGELESS IR ,在 高 寒 牧 区 能 安全 越冬 。 对 土壤 要 求 不 严格 , 在 交 薄 的 土壤 上 也 能 生长 。 常 生 于 路 边 .荒地 及 山坡 上 。 [产地 ] 张家口 .唐山 .秦皇岛 .廊坊 .保定 ` 石 家 庄 .衡水 等 。 [用 途 ] 荃 叶 略 粗 硬 , 幼 嫩 时 尚好 ,适口 性 良好 ,各 种 家 畜 均 喜 食 。 干 草 . 马 最 喜 食 , 牛 、 羊 稍 次 之 。 [理化 性 质 】 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 兴 中国 科技 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 68.06% , 粗 蛋 白质 2.97% , 粗 脂肪 0.42% ,无 氮 浸 出 物 15.44% , 粗 纤 维 10.32% , 粗 灰分 2.81% © [ 采 收 处 理 ] 草 收 量 中 等 , 因 开花 期 短 , 故 宜 早期 刘 取 。 如 收割 失 时 , 即 变 刚 粗 , 且 由 绿 色 变 为 黄色 ,营养 价值 减退 。 留 种 田 也 要 及 时 收获 ,否则 ,种 子 极 易 脱落 。 [其 他 ] 本 种 有 栽培 。 种 子 繁殖 ,可 春播 . 夏 播 或 秋 播 。 在 高 寒 地 区 宜春 播 或 夏 播 。 播 种 量 每 亩 1.3 一 2 千克 。 条 播 ,行距 为 15 一 30 厘米 FBR 3 一 4 厘米 。 在 多 风 ,蒸发 量 大 的 地 区 , 播 后 一 定 要 进行 镇 压 。 37. 狗 尾 草 ( 见 图 版 13 - 20) [别名 ] REF #F 绿 狗 尾 草 [学 名 ] Setaria viridis (L.) Beauv. 禾 本 科 [形态 特征 ] 一 年 生 。 笠 高 30~100 厘米 。 叶 片 条 状 披 针 形 , 宽 2 一 15 毫米 。 圆 锥 花 序 紧 密 呈 柱状 ,长 2 一 15 厘米 ;小 穗 2 一 2.5 毫米 ,2 至 数 枚 成 复生 于 缩短 的 分 枝 上 ;第 一 颖 长 约 小 穗 的 1/3 ;第 二 颖 几 与 小 穗 等 长 ;第 二 外 释 有 细 点 状 皱纹 ,成熟 时 背部 稍 隆起 ,边缘 卷 抱 内 释 。 谷 粒 长 圆 形 。 花 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 狗 尾 草 是 一 种 适应 性 强 .分 布 广 的 旱地 杂 草 , 耐 干旱 , 耐 次 薄 , 在 盐碱地 、 PPE FR ABBE. AE Fiche .坡地 上 。 [产地 ] EE POR SK PRU OE EM KES. [用 途 ] AHESAUT ERM TICE MRK HE , 均 是 极 优良 的 饲 草 。 各 种 家 畜 均 喜 食 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 》( 中 国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 318 河北 野生 资源 植物 志 鲜 草 含水 分 74. 35% , 粗 和 蛋白 质 1.96% , 粗 脂 肪 0. 50%, CARH DW 13. 39% , MAE 7.79% , 粗 灰 分 2.02% 。 [ 采 收 处 理 ]】 抽穗 期 刘 取 , 制 为 干草 ,品质 极 优 。 种 子 成 熟 后 极 易 脱落 ,因此 ,要 妥当 掌 握 采 种 时 间 。 38. 大 油 芒 [学 名 ] Spodiopogon sibiricus Trin. 禾 本 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤维 植物 ”。) [用 途 ] 大 油 芒 是 优良 牧草 ,可 以 放牧 又 可 刘 割 。 早 春 时 草 质 幼 嫩 , 马 、. 牛 、 羊 均 嘉 食 , 随 着 粗 纤 维 的 增加 ,适口 性 降低 ,到 晚秋 草 质变 硬 , 马 . 牛 . 羊 很 少 采 食 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国 饲 用 植物 志 》1)( 农 业 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 60.51% , 粗 蛋 白质 3.30% , 粗 脂肪 0.92% , 粗 纤 维 14.02% ,无 氮 浸 出 物 18.50% , 粗 灰 分 2.75% « [ACCA] ASCARI K oe WEE Ze a ET, ES, Ee 度 以 10 厘米 为 宜 。 39. AG PA Ee (Lh 13-21) [别名 ] 鸡 舌 草 [学 名 ] Commelina communis L. #32 HF [形态 特征 ] 一 年 生 草本 。 茎 基部 铀 外 生根 ,长 可 达 1 米 。 叶 披 针 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 3 一 8 厘米 。 总 苞 片 佛 焰 苞 状 , 与 叶 对 生 , 心 形 。 聚 伞 花 序 有 花 数 条 ; 花 为 深蓝 色 , 有 长 爪 ;3 URE BES KK ,花丝 无 毛 ,3 BOR (CES ii SR, HR 2 室 , 每 室 2 种 子 。 种 子 暗 绿 色 。 花 期 6 一 9 A. [生长 环境 ] 生 于 林 边 阴 湿 处 。 [产地 ] 怀 来 .承德 PE 唐山、 秦皇岛、 三 河 、 易 县 BEERS. [FA] Aan’ ,春季 发 芽 早 ,秋季 仍 柔嫩 , 宜 作 牛 和 猪 饲 料 。 [理化 性 质 ] 据 4 中 国资 源 植物 利用 手册 光 中国 科 学 技术 出 版 社 ) 载 ,其 化 学 成 分 如 下 : 鲜 草 含水 分 87.05% , 粗 蛋 白质 1.86% , 粗 脂肪 0.40% ,无 氮 浸 出 物 6.01% , 粗 纤维 2.66% , 粗 灰 分 2.02% 。 [简易 加 工 ]】 喂 前 应 煮 熟 或 发 酵 。 40. 凤 眼 莲 ( 见 图 版 13 - 22) [别名 ]】 水 葫芦 KAGE. [学 名 ] Eichhornia crassipes Solms-Laub. 雨 久 花 科 [形态 特征 ] 浮 水 草本 ,高 30 一 50 BK; AK ARAMARK. BAH. MSE EE 状 , 卵 形 . 卵 圆 形 或 肾 圆 形 , 全 缘 , 无 毛 ; 叶 柄 长 得 不 等 ,中 部 膨胀 成 气 吉 , 基 部 有 鞘 状 苞 片 。 穗 状 花序 有 6 一 12 花 ; 花 蓝 紫 色 , 花 被 片 6, 基 部 结合 成 短 管 ,上 裂片 较 大 ,周围 蓝 色 ,中心 有 一 黄斑 ,下 面 5 片 相等 ;雄蕊 6,3 个 花丝 有 腺 毛 。 藉 果 卵 形 。 花 期 7 一 9 AW RAH 9 一 10 A. [生长 环境 ] 凤 眼 莲 喜 温 .好 湿 , 适 于 在 静水 或 水 流 缓 慢 的 水 塘 ,沟渠 生长 ,对 酸 碱 不 敏 感 ,对 水 质 肥 瘦 和 水 的 座 浅 要 求 不 严格 。 其 抗 塞 力 较 强 ,温度 保持 在 7 一 107 以 上 就 可 以 越 第 十 三 章 , 河 北野 生 饲 料 植物 319 [产地 ] 霸 州 白洋淀 .沧州 .邢台 .沙河 .邯郸 。 [用 途 ] 植物 体 柔 软 , 生 长 繁殖 快 ,适应 性 强 ,是 家 畜 ASW AF. [理化 性 质 ] 据 北 京 市 农 科 院 畜牧 兽医 研究 所 分 析 , 其 化 学 成 分 如 下 :水 分 91.98% , 粗 蛋 白质 2.38% , 粗 脂肪 0.27% , 粗 纤 维 0.91% ,无 氮 浸 出 物 3.70% , KA} 0.76% © [ 采 收 处 理 ] 凤 眼 莲 长 1 一 2 个 月 后 , 当 植株 生长 十 分 茂盛 时 即 可 采 收 。 先 采 丛 密 高 大 发 育 较 老 的 植株 ,每 次 可 采 收 全 部 植株 的 173 左右 。 夏 季 每 隔 7 天 采 收 一 次 。 人 秋 后 , 每 隔 15 天 才能 采 收 一 次 。 秋 分 .寒露 时 节 应 停止 采 收 ,以 利 留 种 越冬 。 [fai AUNT) 凤 眼 莲 的 加 工 方法 有 以 下 几 种 : (1) 生 喂 : 将 整 株 切 碎 FT RR (2) 自 然 发 酵 : 切 碎 或 打 浆 ,然后 放 人 和 缸 内 或 池 中 ,发酵 1 一 2 天 ,产生 酸 香 味 时 ,加 入 少 量 食盐 ,适口 性 更 好 。 (3) 青 贮 :将 凤 眼 莲 捞 出 ,晾晒 1 一 2 KS REA APU ee a ARK A . 草 粉 二 村 (4) 冻 贮 : 上 冻 前 将 凤 眼 莲 捞 起 , 放 在 背 阴 处 ,上 边 盖 一 层 干草 或 秸秆 防 霜 , 取 用 上 层 切 WE FTIR .加 热 后 喂 猪 。 (5) 将 凤 眼 莲 存 放 在 冬季 不 结 冰 或 只 结 薄 冰 的 池塘 深水 中 , 喂 猪 时 , sa LE 三 、 其 他 重要 野生 饲料 植物 利用 利用 也 Dh : e : } 阳 原 lH SER ASS a 木 贼 科 i Bi hiemale L. OOS AB KY AR WAL | 草 问 研 | Equisetum pratense Ehrh. IE ET 武安 。 张 北 宣化、 围场 ET ,承德 、 SRL | 21 | Polygonum orientale L aN! aad JHU. aK. BALA FRE FE ME Scere vhs 康 保 PK .围场 、. 隆 化 .唐山 、 猪 毛 菜 | Salsola collina Pall. XI 廊坊 UR .保定 .正定 . 盐 山 、 安平 YEN IBA AB. ; i 宣化 PR AR LL Amaranthus spinosus L . Capsella bursa-pastoris ( L.) 5 RE .围场 .承德 .唐山 .保定 、 Medic . 井 取 .衡水 ,永年 。 | 沽 源 、 怀 来 、 雾 灵山 唐山、 染 J | Lepidium apetalum Willd . = iT ate 源 RE FEE .石家庄 REL 衡水 ,永年 、 磁 县 。 320 河北 野生 资源 植物 志 ote mena enema pu THUR EAL FES PRL RK Ee tot 定 Bak se lcsbaeh unis dae cs Fath ia 遵 化 .秦皇岛 、 16 a wer 4 uh 青 饲 at doe, Boor ar I I GR “teat I, ra a] BK) 国生 ae Kummerowia striata ( Thu- ia Lathyrs maritimus ( L.) [om [ae 五 脉 Tae quinqunervius ( Mi- |} |q.) Litv. ex Kom. et Alis. 达 乌 里 | Lespedeza davurica ( Laxm. ) Cam a 豆 科 Lespedeza floribunda B 胡 枝 子 ve Potentilla supina L. = Cicer arietinum L. tt & HM = # & oral af HM = = = & 迁 安 REM .昌黎 KE TDG AR Sk, FSG ARE. Fe SE fy Ee 围场 .承德 DRUK .武安 ,永年 。 BRR PPK RIE GER .唐山 、 DRUG PR RE FEE TBS aE 等 。 RUG 唐 县 、 A .邢台 。 it ten 遵 化 . 迁 西 HT AR 起 =H 攻 四 = = = & = 一 yg, | ba iM = ot /Rk ah Str lS Fz 尖 叶 | Lespedeza hedysaroides ( Pa- AAA | 11.) Kitag. "YE 4 | Medicago falcata L. iF = pu ba st at In » iM = at yt st 此 Melilotus dentatus ( Wald. et 本 | Kit.) Pers. 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 BA 张 北 at .围场 RVR . 易 县 。 利 3 利用 4h he 国 应 S 二 5 Pueraria lobata ( Willd.) Ohwi. iN If w =) I TR . 易 县 。 o>) 一 Ww o>) Ww CN n de Thermopsis lanceolata R . Br. AF 牧 张 北 .前 = st + at Se] ant eo x = RI, m 汪 | 尝 县 TAG at .围场 ,承德 . 宽 城 。 SAG at A ,承德 .兴隆 IE KE 昌黎 TRUS RAL a AG PRE 围场 . 迁 安 Fa TRUK RAF 赞 星 。 8 He = tt HH 野火 球 | Trifolium lupinaster L. Pa als Kol. | fol | Kol | wl | yo ae, || ee 由 | 幅 假 香 | Vicia pseudo-orobus Fisch. et 区 = x a es a a = mes it si + 1 - a = = J» Geranium pratense L . Tilia mandschurica Rupr. et ft Maxim. x i: Be. 日 = ei) oe | a 7H FFE IBGE 38 As 39 盐 Dany 菊 科 sent | ety le open! = BG OK FRE BELL DR 43 = a ra . a4 不 | are eee ra > ¥ 47 | AASB | BAW | Alopecurus aequalis Sobol . XX . 叶 围场 . 迁 西 。 a AB 放牧 或 48 ieb. |e, fi TEE AASB Re Alopecurus brachystachys Bieb 叶 制 干草 承德 IEE 上 Aristida adscensionis L . ER 的 a | a [YE Fite POR ORG ML PRE nF 魏 县 。 Arthraxon hispidus ( Thunb. ) Makino. 322 河北 野生 资源 植物 志 | 市 二 a aw 于 制 干草 | 安 。 Calamagrostis Grundinacda yy, : 牧 或 ah: 遵 化 .昌黎 、 黄 骅 、 武 rer" | eee PR AS .邢台 、 武 a TT 唐山 、 保 定 、 石 家 庄 、 沦 I IBS > ARAL Ih 2M | 放牧 | PR RE BR DEMS ae Poa eo OE 61 | KARL | Gp Digitaria sanguinalis ( L.) eo aed Se SE Scop. Ge FE 62 | RAAF ACB Elymus excelsus Turcz . ZH | 放牧 jf b 63 ‘+ 小 画眉 章 | Eragrostis poaeoides Beauv. | 葵 . 叶 | BCR 网 | Eriochloa villosa ( Thunb.) 秦皇岛 、 玉 田 、 昌 黎 、 易 县 、 井 2 ae 用 本 科 one, Ger EN POR TSR HO ( Hack . ) Kitag. Bice ven a aN UR PRE TEIN TBE , 临 西 。 硬 质 放牧 或 | 宣化 .赤城 .唐山 PRD FEE in. # a oc = bei inellia tenui m2 BR em a squarrosa ( Trin. Whew: Nevski 第 十 三 草 ”河北 野生 饲料 植物 323 Setaria lutescens ( Weigel ) 下 . ne 或 | 怀 安 RE RAS LL BBG 工 . Hubb. Le 制 干草 | 武安 、 ud h& =§ ® ra ral aw] > =) a ~ > ca mus [1 ch + ~ S a a2) = e > 草 科 | KZ | Scirpus validus Vahl Lemna minor L . Allium ramosum L . Allium senescens L . 一 1 CN ie, MR 3a 岛 .廊坊 AR RE HEIN aK TB 又 TH mp # S TH up a | 一 一 a re eae ee a S z 一 = ee rai = : 324 河北 野生 资源 植物 志 图 版 13-1 BREE 图 版 13-7 巨 序 前 股 颖 图 版 13-8 白 羊 草 图 版 13-9 Fee 第 十 三 章 ”河北 野生 饲料 植物 325 ANWR 13-11 种 图 版 13- 12 pepe ee i AUR 13-16 羊 草 图 版 13-17 FARA 图 版 13-18 草地 早熟 禾 河北 野生 资源 植物 志 320 FS BE Be Ali 13-21 Aw 13-20 狗 尾 草 2F BIG Alf 13-19 —22 凤 眼 莲 图 版 13 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植物 327 第 十 四 章 河北 野生 有 毒 植 物 = HR 河北 省 地 域 辽阔 ,野生 植物 资源 十 分 丰富 ,其 中 有 毒 植物 种 类 达 数 百 种 之 多 。 有 毒 植物 是 指 含有 毒化 学 成 分 一 一 富 含 生物 碱 武 类 , 熙 类 等 复杂 有 毒 成 分 ,能 引起 人 类 或 其 他 生物 中 毒 死亡 或 机 体 长 期 性 或 物 时 性 伤害 的 植物 。 这 些 植物 在 人 类 生产 和 生活 的 历史 进程 和 现 实生 活 中 起 着 不 小 的 作用 ,与 医学 农业 .畜牧 业 关 系 密切 。 实 际 上 ,许多 野生 有 毒 植物 具有 重要 的 经 济 价值 ,或 具有 潜在 的 重要 经 济 价值 。 有 些 野生 植物 可 以 同时 是 有 毒 植 物 .食用 植 物 ` 药 用 植物 或 观赏 植物 等 ,例如 《本 草 纲目 》 就 记载 了 150 余 种 有 毒 植 物 ,《 全 国 中 草药 汇 i) LR ST 548 种 有 毒 植 物 。 毒 性 也 具有 积极 有 益 的 一 面 ,许多 有 毒 植 物 正 是 由 于 具有 强 列 生物 活性 , 才 把 它们 作为 药物 . 杀 虫 剂 .杀菌 剂 等 使 用 ,成 为 有 特殊 价值 的 重要 经 济 资源 。 因 而 ,有 毒 植 物 也 为 经 济 植物 的 一 个 类 别 。 本 章 分 为 概述 .主要 野生 有 毒 植 物 .其 他 重要 野生 有 毒 植 物 三 部 分 。 主 要 野生 有 毒 植物 部 分 共 介 绍 了 河北 省 主要 野生 有 毒 植 物 30 种 , 均 作 种 的 全 面 描述 ,比较 系统 地 介绍 了 每 一 种 主要 野生 有 毒 植 物 的 中 名 ,学 名 、 别 名 \ 形 态 特征 .生长 环境 .产地 毒性、 化 学 成 分 。 其 他 重要 野生 有 毒 植物 作 名 录 式 的 列表 介绍 , 共 介绍 了 河北 省 其 他 重要 野生 有 毒 植 物 151 种 , 均 简要 地 介绍 了 每 一 种 野生 有 毒 植物 的 科 名 .中 名 ,学 名 、 毒 性、 化 学 成 分 和 主要 产地 。 野生 有 毒 植 物 包 括 范围 较 广 ,本章 只 限于 重点 介绍 河北 省 蕨 类 植物 和 种 子 植物 中 的 野 生 有 毒 植物 。 二 、 主 要 野生 有 毒 植物 1. pe CWA 14-1) [别名 ] 土木 贼 AR RR [学 名 ] Equisetum ramosissimum Desf. 木 贼 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 。 根 状 葵 横 走 ,黑色 。 地 上 葵 常 绿 , 高 20 一 100 厘米 或 更 高 ,直立 , 灰 绿色 ,基部 分 枝 , 各 分 枝 中 空 ,有 棱 状 6 一 20 条 , 狭 而 粗糙 ,各 有 硅 质 疣 状 突起 1 行 , 或 有 小 横 纹 , 沟 内 有 气孔 线 1 一 4 行 。 节 间 基 部 的 叶鞘 简 状 ,长 约 2 RFA A LCRA 短 三 角形 ,褐色 , 近 膜 质 ;每 节 有 小 枝 2 一 5 个 ,很 少 不 生 小 枝 或 仅 有 一 个 小 枝 。 孢 子宫 穗 生 于 分 校 顶端 ,有 时 生 小 枝 顶 端 ,长 圆 形 , 长 0.5 ~2 厘米 ,有 小 尖 头 ,无 柄 。 [生长 环境 ]】 生 于 潮湿 路 旁 . 砂 地 荒野、 低 山 砾石 地 或 溪 边 , 常 与 问 研 E. arvense 生 在 6 [产地 ] 产 河 北 各 县 市 ,分 布 极为 普遍 。 [毒性 】 全 株 有 毒 。 马 、 又 中 毒 后 ,主要 出 现 中 枢 神 经 中 毒 症 状 , 以 运动 机 能 障碍 为 主 , 328 河北 野生 资源 植物 志 有 站 立 不 稳 、 眼 瞪 下 垂 . 肌 肉 强直 全身 或 局 部 肌肉 颤动 . 阵 发 性 痉挛 .呼吸 困难 、 全 身 出 汗 、 最 后 发 生 虚 脱 和 窒息 状态 。 [化 学 成 分 ] 全 草 含 多 种 黄酮 起 木犀 草 素 一 5 一 葡萄 糖 武 山葵 酚 一 7 一 二 葡萄 糖 武 . 山 葵 酚 一 3 一 槐 臣 .山葵 酚 一 3 一 槐 起 一 7 一 葡萄 糖 武 。 此 外 , 尚 含 烟 碱 . 犬 问 研 碱 。 2. BR [学 名 ] Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculum(Desv.) Underw. 凤 尾 蕨 科 (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 演 粉 及 糖 类 植物 ”。) [毒性 】 叶 、 嫩 芽 及 根茎 有 毒 , 牛 食 后 常 引 起 慢性 中 毒 ,主要 症状 有 :血尿 、 腹 痛 、 消 瘦 、 贫血 、 毛 粗 乱 无 光 并 常 有 部 分 脱毛 .精神 沉郁 CR BEA TE NS BD We BIC 胃 蠕 动 音 短 而 弱 ; 此 外 ,血小板 和 白细胞 减少 ,发 生 广 泛 的 点 状 出 血 , 肠 肌 出 现 大 面积 损伤 和 IFA. ARIS , 蕨 也 有 很 强 的 致癌 活性 。 [化 学 成 分 ] SARE AAA, WBA A.B.C.D.E.F.G.J\K,.L.Z, RK A.B, C.D.Z, tet RA A.B.C, EA RRA BFE SRR B, CRRA C,KELMRA C 和 硫 REAR. A BRA BEAK SEAR ES Ba] A RAB AS BR A BR ES SS, WH A TP REE RB, , 引起 维生素 Bi 缺乏 症 。 3. 草 麻黄 [学 名 ]】 Ephedra sinica Stapf. SKF (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [毒性 】 草 麻 黄 全 草 及 种 子 有 毒 , 服 大 量 中 毒 后 , 初 表现 为 中 枢 兴 奋 神经 过 敏 .焦虑 不 安 .烦躁 ,心性 心动 过 速 SI ILE .震颤 .出 汗 及 发 热 , 有 的 有 恶心 .呕吐 、 上 腹 疼 痛 、 有 瞳孔 BOK ,或 有 排便 困难 , 心 前 区 疼痛 ,重度 中 毒 者 则 视 物 不 清 、. 呼 吸 困 难 、 惊 厥 .最 后 因 呼 吸 衰 Uy ,心室 纤 额 而 死亡 。 ma [化 学 成 分 ] SERED I, RR th, FIA 1.3% 以 上 。 主 要 生物 碱 有 L— 麻黄 碱 (33 -1) , 约 占 总 生物 碱 的 80% ~85% ;其 次 有 d 一 伪麻黄碱 (33 - 4)、L 一 N 一 甲 基 麻 黄 碱 (33 - 2) .d 一 N 一 甲 基 伪 麻黄 碱 (33 - 5) 、L 一 去 甲 麻黄 碱 (33 一 3) 、d 一 去 甲 伪麻黄碱 (33 一 6); 还 有 未 定 结构 的 麻黄 定 碱 (CsHisO3N2 )。 此 外 , 尚 含有 挥发 性 的 蘑 甲 胺 、 儿 茶 酚 及 少量 挥发 油 。 麻 黄 碱 毒性 最 强 , 草 麻 黄 中 的 挥发 油 也 具有 一 定 的 毒性 。 4. 垂 柳 [学 名 ] Salix babylonica L. 杨柳 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 十 章 * 河 北野 生 莱 料 植物 ”。) [毒性 ] 叶 、 皮 有 小 毒 , 食 后 引起 出 汗 口 渴 呕吐、 血管 扩 张 、 耳 鸣 .视觉 障碍 .严重 呼吸 困难 .嗜睡 .脉搏 快 ,最 后 丧失 知觉 。 [化 学 成 分 ] 全 株 含水 杨 武 ; 花 、. 叶 、 葵 皮 、 根 皮 含 芦 十 、 柑 桔 素 一 7 一 葡萄 糖 武 .木犀 草 素 一 7 一 葡萄 糖 起 、 桥 皮 了 下 、 柑 桔 素 一 5$ 一 葡萄 糖 耻 . 榭 皮 素 。 5. FEHR [学 名 ] Quercus dentata thunb. 壳 斗 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 ”。) [毒性 ] MAR ,其 次 是 过 斗 。 牛 马 , 羊 和 家 免 等 长 期 大 量 采 食 后 会 引起 中 毒 。 牛 主 要 症状 有 食欲 减退 .反刍 减少 或 困难 便秘 、 横 卧 `. 尿 粉红 色 .乳汁 分 刻 减 少 直至 停止 ,此 外 有 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植物 329 高 热 .震颤 .衰弱 等 症状 。 尸 体 训 检 发 现 有 出 血性 胃 肠 炎 , 尤 以 肾 膀胱 炎 最 为 显著 ,输尿管 崩 坏 或 被 纤维 素 凝 固 物 闭 塞 ,膀胱 有 浓 色 血尿 ,黏膜 有 炎症 。 [化 学 成 分 ] EA BER ER. 6. 酸 模 [学 名 ] Rumex acetosaL. Ft} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植物 ”。) [tt] SHAR WRF SD . 羊 等 动物 中 毒 。 马 中 毒 后 的 主要 症状 为 : 酒 醉 状 、 步 态 不 稳 ViLBE UL BH FLAT RR aL TEES TT GS ,接着 出 现 嘴唇 阵 挛 .眼球 下 陷 .呼吸 急促 , 颈 背 及 四 肢 肌 肉 强直 性 疼 挛 ,发汗 .衰弱 ,最 后 惊厥 死亡 。 [化 学 成 分 ] SAA 1% 的 草酸 及 草酸 盐 ; 还 有 大 黄 素 (70 一 1) 大 黄 酚 (70 一 2) KS KBR (70—3) W—Z 酰 氧 基 芦 蔡 大 黄 素 、 大黄 素 甲 配 (70 一 5) .大黄 素 一 8 一 0 一 B 一 D 一 葡 萄 糖 武 .大黄 酚 一 8 一 0 一 8 一 D 一 葡萄 糖 局 及 大 黄 根 酸 衍生 物 , 自 叶 和 果实 中 还 获得 了 椭 皮 起 及 牡 研 素 等 黄酮 武 类 化 合 物 。 此 外 , 尚 含有 酸 模 素 (70 一 8) 、 莱 质 ` 有 机 酸 等 成 分 。 7. [学 名 ] Chenopodium album L. #Ft (别名 ,形态 特征 ,生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 “ 河 北野 菜 植物 ”。) [毒性 ] 幼苗 可 作 野 菜 食 用 ,有 人 食 后 在 日 照 下 裸露 皮肤 部 分 发 生 浮肿 及 出 血 等 炎症 , 局 部 有 刺 痒 .肿胀 及 麻木 感 ,少数 重 者 可 产生 水 疱 ,甚至 并 发 感染 和 溃烂 ,患者 有 低热 .头痛 、 疲乏 无 力 .胸闷 及 食欲 不 振 等 轻微 症状 。 [化 学 成 分 ] 果实 含 阿 魏 酸 、 香 草酸 ,种 子 含 齐 壤 果 酸 , 叶 含 草 酸 盐 、 甜 菜 碱 等 , 根 含 Bits He HS . 埃 克 省 酮 B, 但 有 毒 成 分 不 详 。 8. 牛 扁 ( 见 图 版 14-2) [学 名 ]】 Aconitum barbatum Pers. var. puberulum ledeb. 76 Fi} [形态 特征 ] 多 年 生 草本 , 具 直 根 。 葵 高 40 一 110 厘米 MRE. BEN SPR 葵 生 叶 具 生 柄 ;叶片 圆 肾 形 ,长 $.5 一 15 厘米 , 宽 10 一 22 厘米 ,两 面 被 短 毛 ,3 全 裂 , 中 央 裂 片 凌 形 ,再 羽 状 深 裂 ,其 裂片 线形 或 披 针 形 , 侧 裂片 2 深 裂 ,其 裂片 再 羽 状 深 裂 。 总 状 花 序 顶 生 或 腋生 、 密 被 反 曲 的 微 柔 毛 ; 花梗 长 3.5 一 14 毫米 ;小 苞 片 生花 梗 中 部 AE; BR OS 色 , 上 昔 片 圆 简 形 , AS ,高 1.9 一 2.2 厘米 , 粗 4 一 5 SK; TER 2, 具 长 爪 , 距 与 瓣 片 近 等 长 ;雄蕊 多 数 ; 心 皮 3, SERA 1.2 厘米 。 花 期 6 一 8 A. [生长 环境 】 生 于 山地 林 中 或 林 边 草地 。 [产地 ] Ay Er RT OF 沙河 武安 等 地 。 ete] 全 草 有 毒 , 葵 叶 枯死 后 最 毒 。 中 毒 症状 出 现 很 快 , 食 后 首先 引起 咽喉 部 发 热 、 及 木 和 刺 痛 ,并 扩散 到 人 全身, 引起 流 省 `. 呕吐 、 肠 疗 挛 和 下 泻 , 随 着 有 窒息 感 ,呼吸 减 慢 、 微 弱 而 不 规则 ,血压 降低 ,心房 闸 动 .体温 下 降 ,特别 明显 的 是 由 于 心脏 收缩 力 的 减弱 而 引起 有 眩晕 和 虚弱 ,最 后 因 呼吸 及 心脏 衰竭 而 死亡 , 死 前 有 痉挛 。 乌 头 碱 中 毒 后 ,用 阿托品 解毒 最 有 效 , 也 可 用 普 鲁 卡 因 。 [化 学 成 分 ] 含 牛 扁 亭 、. 冉 乌 头 碱 (73 一 39) 及 其 CI 差 向 异 构 体 , 刺 乌 头 碱 (73 一 7 ), N 一 去 乙酰 刺 乌 头 碱 (73 一 8) . 赛 坡 定 碱 、 赛 坡 宁 碱 及 其 游离 羧基 衍生 物 。 330 河北 野生 资源 植物 志 9. Tel Tel ee [学 名 ] Ranunculus chinensis Bge. EEF (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 八 章 "河北 野生 农药 植物 ”。) [毒性 ] 全 草 有 毒 。 人 中 毒 后 主要 症状 为 肠胃 炎 , 疝 痛 、 下痢, 甚至 便血 呕吐、 瞳孔 散 大 ,严重 者 可 引起 闪 挛 。 小 鼠 腹腔 注射 20gAkg 全 草 的 乙醇 提取 物 ,2 一 3 分 钟 后 ,3A5 死亡 。 10. ABS [学 名 ] Chelidonium majus L. 7232 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 八 章 * 河 北野 生 农药 植物 ”。) [毒性 ]】 全 草 有 毒 ,所 含 桔 黄 色 乳 汁 , 味 苦 辣 ,对 皮肤 刺激 性 强 , 触 及 嘴唇 使 之 肿 大 , 食 后 则 引起 呕吐 .腹痛 RE A SE, [化 学 成 分 ]】 主要 含 葵 啡 里 啶 型 生物 碱 , 有 白 屈 莱 碱 (66 一 17) . 白 屈 莱 赤 碱 (66 一 18)、 二 氧 白 届 沫 赤 碱 (66 一 19) 二 氢 白 屈 茉 黄 碱 . 白 屈 莱 明白 屈 莱 定 、 血 根 碱 (66 一 14) 氧化 血 根 碱 .二 氢 血 根 碱 (66 一 15) 、N 一 去 甲 基 二 氢 氧 化 血 根 碱 .二 氢 白 屈 莱 碱 等 ;其 次 ,是 小 时 碱 型 生物 碱 ,如 小 竖 碱 (13 一 1) .黄连 碱 . 紫 董 萨 明 。 此 外 ,还 有 原 阿 片 碱 (66 一 11)、 别 隐 品 碱 、 可 待 因 (66 一 2) . 鹰 爪 豆 碱 (48 一 79)、 刺 味 栗 碱 ( 一 )a,B 一 刺 器 栗 碱 甲 蔡 氧 氧 化 物 、 木 兰花 碱 (53 一 14) 等 。 主 要 有 毒 成 分 是 白 屈 菜 碱 。 在 乳汁 中 总 碱 含 量 为 0.7% ~1.87% ,其 中 白 届 菜 碱 占 41% ,其 次 是 原 阿 片 碱 (22% ) ll BBS Ba (17 % ) . 别 隐 品 碱 (9% ) 等 。 11. FAH OLA 14 - 3) [别名 ] eae [学 名 ] Campylotropis macrocarpa (Bge.)Rehd. 豆 科 [形态 特征 】 落叶 灌木 ,高 1 一 2.5 米 , 嫩 枝 上 密生 白色 短 柔 毛 。 叶 为 三 出 羽 状 复 叶 ; 叶 柄 长 2 一 4 厘米 ; 托 叶 线 状 披 针 形 ; 顶端 小 叶 椭圆 形 ,上 面 无 毛 , 下 面 有 柔 毛 ,中脉 密 生 淡 黄 色 柔 毛 ,两 侧 小 叶 较 顶 端 叶 小 。 总 状 花 序 腋生 ,或 由 数 枝 总 状 花 序 组 成 项 生 圆锥 花序 ; 花 为 三 角 状 弯 镰 形 或 半月 形 ; 划 齿 钟 状 , 昔 齿 5, 上 部 二 齿 结 合 , 下 部 三 齿 分 离 ; 花 冠 紫 色 ,长 约 10 毫米 。 荧 果 斜 李 圆 形 ,长 1 一 1.5 BK, AMAL, mA Ra, SPF 1 粒 , 不 开裂 。 花 期 8 一 9 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 】 生 于 山坡 .山沟 KARE FP [产地 ] 产 于 赤城 .兴隆 .丰润 .北戴河 三河. 易 县 . 灵 寿 .沙河 .武安 等 山区 各 县 ,分布 iy [毒性 】 小 鼠 腹 腔 注 射 21g 人 kg UK FED ,出 现 安静 DOAK ICH, TEA ARE TF , 衰竭 ,36 小 时 死亡 。 12. RR (MLA 14-4) [别名 ] Rehr BEA [学 名 ] Tribulus terrestris L. 获 蔡 科 [形态 特征 ]】 一 年 生 草本 。 荟 常 由 基部 分 枝 , 平 卧 地 面 ,长 可 达 1K SA RAREE. 偶数 羽 状 复 叶 ,对 生 , 小 叶 3 ~7 对 , 亦 对 生 ,长 椭圆 形 , 长 6 ~ 15 2K, SED AT MR, AAR SE 毛 , 呈 灰 绿色 ; 托 叶 披 针 形 , 小 而 尖 。 花 黄色 , 单 生 叶腋 ; 葛 片 $, 卵 状 披 针 形 ; 花 为 3, 倒卵形 ; WEES 10 ,基部 有 鳞片 状 腺 体 。 果 由 5 个 呈 星 状 排列 的 果 瓣 形成 , 熟 时 分 离 , 果 为 上 各 有 1 对 长 刺 和 1 对 短 刺 ,背面 有 短 硬 毛 及 瘤 状 突起 ,每 室 含 2 一 3 种 和子。 花期 S 一 8 月 。 果 期 8 一 10 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植 物 331 Ae [生长 环境 ] 生 于 荒野 . 田 边 PR Te) Bo i RHE [产地 ] 产 于 河北 各 县 市, 分布 极 为 普遍 。 [毒性 】 全 草 有 毒 。 马 食 嫩 葵 会 中 毒 , 羊 食 后 会 引起 头 、 耳 肿胀 。 植 物 中 含有 毒剂 量 的 Whe S| BER. A AAR A Bee hr th ZT AEA [化 学 成 分 ]】 RS A ABA WAR RR 3S ERR, TS he AE ON Tih, PS AS Tis Hi A AIS ETE AR TE EEG RMA LEH. RHA BK, 2 AotW Si A Se eo se Bc ST ey Fe oc WA BER. HOE a AA: Be HA (97 — 10 ) 5 RPE AE 13. KEK [学 名 ] Euphorbia pekinensis Rupr. 大 戟 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 八 章 “河北 野生 农药 植物 ”。) [毒性 】 根 有 毒 ,其 乳汁 对 人 皮肤 有 刺激 作用 ,可 以 引起 红肿 等 皮炎 。 根 的 水 提 液 能 致 泻 、. 呕 吐 , 曾 用 于 消除 血吸虫 病 的 腹水 和 治疗 精神 分 裂 症 ,还 有 杀 虫 作用 。 [化 学 成 分 | 有 毒 成 分 不 详 。 根 含 京 大 戟 起 ,大 戟 酸 、 大 戟 醇 类 及 树脂 等 。 根 皮 含 三 种 色素 :大 戟 色素 A.B 及 C。 14. RR [学 名 ] Toxicodendron vernicifluum (Stokes) F. A. Barkley. YF} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 Pe Bt a LS = ey AE HAL”. ) [毒性 】 树 的 计 液 有 毒 ,对 生 漆 过 敏 者 皮肤 接触 即 引起 红肿 RR s Pe S| ER TK, MAKER 溃疡 .呕吐 ARTS ,恶毒 者 可 发 生 中 毒性 肾病 。 [化 学 成 分 ] 生 漆 含 粗 漆 酚 及 少量 的 氢化 漆 酚 漆 酶 和 树胶 等 , 漆 酚 在 漆 酶 的 作用 下 , 经 空气 氧化 成 黑色 树胶 状 物 。0.00lmg 的 纯 漆 酚 对 生 漆 敏感 者 即 引起 皮炎 。 氢 化 漆 酚 毒性 较 弱 。 15. 狼 毒 [学 名 ] Stellera chamaejasme L. 瑞香 料 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 八 章 “河北 野生 农药 植物 ”。) [毒性 】 MAK ,引起 腹部 剧 痛 .腹泻 ,孕妇 可 致 流产 。 人 接触 时 能 引起 过 敏 性 皮炎 , 根 粉 对 眼 Se .咽喉 有 强烈 持久 的 辛辣 性 刺激 。 小 鼠 腹腔 注射 根 的 氯仿 提取 物 400mgAkg ,出 现 四 肢 无 力 、 伏 地 ,惊厥 死亡 。 [化 学 成 分 ]】 根 中 含 帖 类 树脂 ,有 毒 的 高 分 子 有 机 酸 及 瑞香 狼 毒 了 起 . 狼 毒素 (90 一 7) .二 氢 山 奈 酚 等 黄酮 化 合 物 ,还 含 香 豆 素 BTR . 异 苘 芹 素 . 异 佛手 柑 内 酯 及 牛 防风 素 等 。 16. 毒 看 ( 见 图 版 14 一 3) [别名 ] Br AMO [学 名 ] Cicuta virosaL. 企 形 科 [形态 特征 】 多 年 生 草 本 ALK, RARE ARPS Atha. SAW, APs. 基 生 叶 与 荃 下 部 叶 有 具 长 柄 ,2 一 3 回 羽 状 全 裂 ; 茎 中 部 与 上 部 叶 较 小 而 简化 ,叶柄 全 部 成 叶 鞘 。 复 伞 形 花序 , 径 7 一 11 厘米 ;小 伞 形 花序 具 20 一 40 条 花 ,小 总 苞 片 8 一 12 , 花 柄 长 2 一 3 毫米 ; 苯 齿 三 角形 ;花瓣 白色 。 双 悬 果 近 球形 ,长 2 一 2.4 毫米 , 果 棱 肥厚 , 钝 圆 。 花 果 期 6- 332 河北 野生 资源 植物 志 9 月 。 [生长 环境 ] 生 河 边 .山谷 溪 边 沟 边 .沼泽 地 。 [产地 ] SRL ,张家口 坝 下 各 县 ,玉田 , 抚 宁 , 易 县 ,沙河 ,武安 等 。 [毒性 】 全 草 有 毒 ,以 根茎 最 毒 。 晚 秋 和 早春 期 间 毒性 更 大 ,牧区 早春 常 发 生 毒 草 中 毒 ,造成 性 畜 死亡 。 中 毒 时 人 和 动物 的 症状 基本 相同 。 有 恶心 . 扩 瞳 昏迷 ,痉挛 , 因 窒息 而 死 。 小 孩 误 服 毒 齐 10g 可 致死 ,牛马 等 大 牲畜 至 致死 量 为 200 一 300g, 羊 为 60 一 80g。 [化 学 成 分 ]】 全 株 含 毒 刘 毒素 (92 一 2) 及 毒 齐 醇 (92 一 3) 等 多 种 聚 烽 化 合 物 。 果 实 含 挥 Zao HPA AA BM, A) oF RRR ICA YPM Go. Bie i .对 一 一 聚 伞 花 素 、 JA REM TR oc AS 5 RSID A BR, Se Ne RSs Ot AE 形 酮 , 东 苇 若 素 等 香 豆 素 。 毒 草 毒素 是 一 种 痉挛 毒 ,中 毒 的 主要 特征 是 冶 挛 ORME. 17. RUA [学 名 ] Rhododendron micranthum Turcz . tt AS 4E FT (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 九 章 “河北 野生 芳香 油 植物 ”。) [毒性 】 SRA. BEM ABO EKER ETEK 10 倍 。 人 中 毒 常常 发 生 在 使 用 该 植物 叶 作为 药 用 的 患者 中 。 人 每 日 口服 20g 叶 的 糖浆 或 浸 膏 片 , 仅 有 头晕 .血压 降低 、 心率 减 慢 及 肠胃 道 刺 激 等 不 良 反应 ,但 可 恢复 ;过 量 服用 ,在 半 小 时 后 出 现 中 毒 反应 ,1 小 时 即 达 高 潮 ,表现 为 频繁 打 喷 吨 、 项 痛 .出 冷汗 . 黄 视 、 无 力 . 脉 弱 ,心律 不 齐 .血压 下 降 以 至 休 克 。 狗 中 毒 后 主要 有 频繁 呕吐 ewe RY EY A fi He AS iz [化 学 成 分 ] 叶 中 主要 有 毒 成 分 为 木 袭 芦 毒素 I(34 - 7) 和 未 知 结构 的 照 山 和 白 结 晶 (Cz Ha4O6)。 18. 杠 柳 [学 名 ] Periploca sepium Bge. ‘2 EFL (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 八 章 “* 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [毒性 】 皮 有 毒 。 杠 柳 皮 曾 代 五 加 皮 ,用 于 制作 五 加 皮 酒 。 稍 过 量 饮用 即 可 引起 中 毒 。 杠 柳 皮 前 剂 有 强 心 作用 ,并 可 引起 血压 上 升 , 约 3 一 20 分 钟 死 亡 。 杠 柳 皮 的 浸出 液 ,有 杀 虫 作用 。 杠 柳 皮 粗 耻 对 各 种 心力 衰竭 有 一 定 疗 效 , 但 有 恶心 .呕吐 ,腹泻 等 副作用 ,用 量 大 时 会 引起 心动 过 组 。 [化 学 成 分 ] REAPS RRO, PAG He a AT OR, FER G BY AT Oe BN (11-37) 2A BMA BFK, mR EC11 —42).H, (11 — 39) .H) (11 - 40) .K(11- 41) 等 属于 21 mM AR. HeatocA tcp (11 — 38) A? — 22 ff i 38,200 — MERI AS — Ze ff I 38.160 ,20a- 三 醇 。 19. BAA ( UL 14~6) [别名 ] 喇叭 花 AEE [学 名 ] Pharbitis nil(L.)Choisy. 旋 花 科 [形态 特征 ] 一 年 生 缠 绕 草 木 。 植 物体 被 毛 。 叶 宽 卵 形 或 近 圆 形 , 常 3 裂 , 稀 5 裂 , 先 端 裂 片 长 圆 形 或 卵 圆 形 , 侧 裂片 短 ,三 角形 ,被 柔 毛 ;叶柄 长 6 ~ 15 厘米 。 花 序 1 一 3 ARTES 片 2, 披 针 形 ; 苯 片 $, 披 针 形 ,3 枚 略 宽 ,2 枚 略 狭 ,基部 被 短 毛 ; 花 冠 蓝 紫色 渐变 淡 紫 色 或 粉 红色 ,漏斗 状 , 花 冠 管 色 淡 ; 雄 蕊 $, 不 等 长 ,花丝 基部 被 柔 毛 ; 子 房 无 毛 ,柱头 头 状 。 藉 果 近 球形 。 种 子 卵 状 三 棱 形 ,长 6 毫米 , 黑 褐 色 或 米黄 色 ,被 褐色 短 绒毛 。 花 期 6 一 9 A. RET 第 十 四 章 , 河 北野 生 有 毒 植 物 333 ~10H. (AKA) 生 于 山坡 .河谷 .路 旁 .庭园 .住宅 旁 。 [产地 ] 产 于 河北 各 县 市, 分布 极 为 普遍 。 [毒性 ] 全 草 有 毒 ,种 子 毒性 较 大 。 服 量 过 大 , 除 对 胃 肠 道 的 直接 刺激 引起 呕吐 .腹泻 、 腹痛 与 便血 外 ,还 可 刺激 肾脏 引起 血尿 , 重 者 损 及 脑 神经 EAB HE Dy SN (ETS RI TT 造成 语言 障碍 ,甚至 昏迷 等 中 毒 症 状 。 据 报道 , 牛 采 食 多 量 后 ,两 天 内 可 出 现 死 亡 。 尸 检 发 现 胰 .脾胃 上 肾 . 心 外 膜 等 多 处 有 出 血 , 并 伴 有 肺 充 血 \ 水 肿 等 症状 。 [化 学 成 分 ]】 种 子 主要 含 牵 牛 子 孔 , 其 次 有 麦角 生物 碱 , 如 裸 麦 角 碱 (25 - 11) 、 羽 麦角 fie, (25 — 12) BFA HL (25 — 13) ,此 外 ,还 有 花色 素 和 了 武 类 ARR a OER. PEPE — FPS FE A TCE I EAS AS, A ER GN, AA RS PEA, FE i BAT 肠 汁 时 分 解 出 牵 牛 子 素 ,该 成 分 刺激 肠 道 ,增进 蠕动 BSP ,但 经 煮沸 后 即 失 活 。 20. 益母草 [学 名 ] Leonurus japonicus Houtt. JIFFY (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “ 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [毒性 ] PERS. A BE. HE 25 例 中 毒 报道 ,一 次 食 20 一 30 克 , 于 4 一 10 小 时 发 病 ; 也 有 在 10 天 内 连续 食 500 克 而 开始 发 病 。 症 状 为 突然 全 身 无 力 , 下 肢 不 能 活动 WERE | 周身 酸 麻 疼 痛 ,胸闷 Ze .虚脱 ,但 神志 和 言语 清楚 , 舌 若 和 脉 膊 多 数 正 常 。 经 抢救 可 不 致 死亡 。 21. 天 仙子 ( 见 图 版 14 一 7) [别名 ] Ba we [学 名 ] Hyoscyamus niger L. tit [形态 特征 ] 二 年 生 草本 ,高 30~70 厘米 全 体 生 有 短 腺 毛 和 长 柔 毛 。 一 年 生 蔡 极 短 , 自 根 葵 发 出 莲座 状 叶 丛 , 卵 状 披 针 形 或 长 矩 圆 形 ,长 达 30 厘米 、 宽 达 10 厘米 ,顶端 锐 尖 , 边 缘 有 粗 牙 齿 或 羽 状 浅 裂 ,有 宽 而 扁平 的 翼状 叶柄 ,基部 半 抱 葵 ; 第 二 年 春 葵 伸 长 并 分 枝 , 葵 生 叶 卵 形 或 三 角 状 卵 形 ,无 叶柄 ,基部 半 抱 葵 或 宽 枫 形 ,边缘 羽 状 浅 裂 或 次 裂 。 花 单 生 于 叶腋 在 蔡 上 端 聚集 成 项 生 的 穗 状 聚 们 花序 ; FESS IR BRIE ,5 浅 裂 ,裂片 大 小 不 等 , 果 时 增 大 成 过 状 ;花冠 钟 状 , 黄 绿色 ,有 紫色 脉 纹 ; 雄 巷 5 , 稍 伸 出 花冠 ; 子 房 近 球形 。 藉 果 包 藏 于 增 大 的 宿 存 苯 内 , 盖 裂 。 花 期 S 一 6 月 。 [生长 环境 ] 生 山 坡 .路 旁 .田野 .宅院 [产地 ] 蔚 县 三河 PRU . 景 县 . 临 城 等 地 。 [毒性 】 全 草 有 毒 。 食 后 半 小 时 至 4 小 时 发 作 ,症状 主要 表现 为 迷走 神经 及 其 他 副 交 感 神经 的 抑制 ,有 口 渴 .躁动 .颜面 潮红 .皮肤 干燥 .瞳孔 散 大 、 脉 搏 增 快 ,严重 者 惊厥 、 昏 迷 。 儿童 多 有 体温 升 高 。 家 畜 的 感受 比 人 弱 , 牛 采 食 量 大 时 , 约 2 小 时 出 现 症 状 ,突然 伏 卧 .瞳孔 散 大 结膜 充血 . 拌 颤 .喘息 . 流 泡 沫 状 唾 液 .呼吸 增 快 而 不 整 ,而 后 逐渐 恢复 。 [化 学 成 分 ]】 含 黄 若 碱 (84 - 2) . 东 草 营 碱 (84 - 14) BORD AR SS (84 — 16) . 托 品 碱 (84 -6) . 阿 朴 托 品 碱 . 芮 芋 碱 (77-- 2) ALAS Ait ih (84 - 5) 等 。 一 二 年 生 植 物 的 根 生 物 碱 含量 最 高 ,各 部 分 的 含量 以 及 枝 端 . 果 . 叶 和 葵 依 次 下 降 ,开花 时 叶 含 量 最 高 ,干枯 时 很 快 消失 。 22. BEAR (MLA 14~8) [别名 ]】 灯笼 草 . 红 姑 娘 ER 334 河北 野生 资源 植物 志 [学 名 ] Physalis alkekengi L. var. francheti (Mast.)Makino. 茄 科 [形态 特征 ] 草本 ,高 20~100 厘米 。 苓 直立 , 节 稍 膨大 。 茎 下 部 叶 互 生 , 上 部 叶 假 对 生 , 卵 形 或 蓉 状 卵 形 ,长 S~ 15 厘米 , 顶端 渐 尖 ,基部 偏 斜 , 全 缘 ,波状 或 有 粗 齿 ,有 柔 毛 ; 叶 柄 长 1 一 3 厘米 。 花 单 生 叶腋 ; 花 苯 钟 状 , 长 6 毫米 。 浆 果 球 状 , 橙 红色 ,直径 10~15 毫米 ,被 膨大 的 和 宿 划 所 包 ; Ts SOT , 远 较 浆 果 为 大 , 栖 红 色 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 村 边 .路 旁 及 荒地 。 [产地 ] 产 于 河北 各 县 .市 ,分 布 极为 广泛 。 [毒性 ]】 全 草 有 毒 , 根 毒 性 较 大 。 大 剂量 食用 可 致 呼吸 麻 兽 而 死亡 。 [化 学 成 分 】 根 含 惕 各 酰 氧化 烷 A Bt ES Oh . 托 品 碱 (84 - 6) 、 伪 托 品 碱 . 红 古 豆 碱 和 惕 各 酰 氧 托 烷 氧化 物 等 ,一 年 生 植物 的 根 含 总 碱 0.084% 一 0.104% 。 叶 和 果 含 酸 浆 苦 素 A>B>C、 酸 浆果 红 素 . 酸 浆 黄 质 、 酸 浆 内 酯 和 芦 丁 。 23. [学 名 ] Solanum nigrum L. tpt} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 oH RE Fe Le ay I AE 25 FAD” ) [毒性 】 SHAE ,以 未 完全 成 熟 的 浆果 毒性 较 大 。 食 叶 中 毒 症状 有 喉 干 Fie ED, 视力 模糊 .瞳孔 散 大 OE .头晕 .全 身 无 力 BK BS, AIA. Hook eer a A A a FF 始 有 和 暂时 性 兴奋 症状 ,而 后 转 为 抑制 ;小 剂量 使 心跳 加 快 ,大 剂量 使 心跳 减 慢 .血压 下 降 。 家 畜 食 后 有 恶心 .呕吐 .腹泻 .呼吸 增强 .脉搏 加 快 , 几 天 后 有 显著 溶血 现象 ,可 因 呼 吸 厅 痹 和 溶血 作用 而 室 息 死亡 。 [化 学 成 分 ]】 含 茄 碱 .澳洲 茄 碱 (84- 40) , 边 茄 碱 (84- 41) 8B=- 边 茄 碱 (84 一 42), 叶 和 未 成 熟 果实 含量 高 。 还 含 皂 承 , 武 元 为 替 告 气孔 元 和 昔 芋 气孔 元 ,以 及 血球 凝集 素 等 。 曹 碱 的 毒性 大 。 24. 地 黄 [学 名 ] Rehmannia glutinosa( Gaertn.) Libosch. 玄 参 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 * 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [毒性 】 全 草 有 毒 ,牲畜 食 后 引起 呕吐 和 腹泻 ,大 剂量 可 使 心脏 中 毒 。 25.82 (WAR 14~9) [别名 ]】 锯 草 Re OK Ee [学 名 ] Achillea alpina LL. Ft [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 30 一 80 厘米 ,被 贴 生 长 柔 毛 。 下 部 叶 花 时 凋落 ;中 部 叶 线 状 披 针 形 , 长 6 ~ 10 厘米 ,锯齿 状 羽 状 浅 裂 至 深 裂 ,两面 疏 生 长 柔 毛 。 头 状 花 序 多 数 , 伞 房 状 ;总 苞 钟 状 , 总 苞 片 3 层 , 长 2 一 4 毫米 , 棕 褐 色 ,中 被 长 柔 毛 ; 托 片 和 总 苞 片 相似 。 边 花香 状 ,7 一 8, 和 白色 , 舌 片 宽 椭 圆 形 ,长 1.5 一 2 毫米 ,顶端 3 浅 齿 ; 管 状 花白 色 。 瘦 果 宽 倒 披 针 形 , 长 2 毫米 。 花 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 】 生 于 山地 林 缘 EDA . 草 坡 中 。 [产地 ] 产 于 承德 ,张家口 坝 下 各 县 . 迁 西 .青龙 RR RES. [毒性 】 小 鼠 腹 腔 注 射 10 一 20gkg BOK UA, HHI ET; 腹腔 注射 氯仿 提取 物 1000mg/kg 时 症状 有 活动 减少 . 共 济 失调 .呼吸 深 而 慢 .加 大 剂量 则 出 现 阵 挛 性 惊厥 .呼吸 抑制 而 死亡 。 第 十 四 章 , 河 北野 生 有 毒 植物 335 [化 学 成 分 ]】 eR RKO ABS RE (24-10) 40- BS RBA (24-11). *F Wht .去 乙酰 母 菊 素 等 。 26. XB [学 名 ] Artemisia argyi Levl.et Vant. 菊 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 九 章 "* 河 北野 生 秀 香油 植物 ”。) [毒性 】 全 草 含 挥发 油 , 对 皮肤 有 刺激 ,可 使 局 部 发 热 潮红 皮肤 吸收 后 可 使 未 稍 神 经 麻 兽 ; 口 服 对 咽喉 及 肠胃 道 有 刺激 ,产生 咽喉 部 干燥 、 胃 肠 不 适 .恶心 .呕吐 等 反应 ,并 有 头 党 .耳鸣 PO eB .痉挛 Se .惊厥 .甚至 次 病 。 艾 葛 中 毒 能 引起 肝脏 细胞 的 代谢 障碍 ,出 现 黄 冯 性 肝炎 。 英 油 能 延长 成 巴 比 妥 钠 睡眠 时 间 ,大 剂量 对 心脏 有 抑制 作用 。 艾 叶 药 用 不 得 超 10g, 对 人 致死 量 为 100g。 有 孕妇 服 用 不 当 , 可 造成 子宫 出 血 及 流产 。 [化 学 成 分 ] 全 草 含 挥发 油 ,其 中 主要 含 多 种 侧 柏 酮 、 侧 柏 醇 . 核 油 脑 . 松 油 醇 -4、 青 茧 醇 、 樟 脑 龙 脑 . 芳 樟 醇 、 丁 香 烦 以 及 au- eB ic cS ST. — i Be] A Fe 醇 有 平 喘 作 用 。 27. 苍 耳 [学 名 ] Xanthium sibiricum Patrin ex widd. 7 (别名 ,形态 特征 ,生长 环境 Pe BE th Fae LS = Be AE HH ALD”. ) [ett] Shae ,以 果实 .特别 是 种 子 毒性 较 大 。 炒 食 种 子 25~400g, 可 引起 中 毒 , 多 在 4 一 5 小 时 至 3 天 内 出 现 症状 ,严重 的 造成 死亡 。 主 要 为 头晕 头痛、 恶心 .呕吐 腹痛、 便秘 或 腹泻 ,心率 减 慢 、 精 神 蓉 糜 .全 身 无 力 ` 多 汗 或 无 汗 .嗜睡 或 烦躁 不 安 .瞳孔 扩大 等 ; 严 BAH AF tet Ain , 肝 大 B08 广泛 性 出 血 .昏迷 、 抽 摘心 力 衰竭 .呼吸 及 循环 衰竭 而 Ho [化 学 成 分 】 ERA BERT APRIL EAA (24-41) MAK. HEEB GS RAE GEA 酯 :如 苍 耳 内 酯 bee A A BAA. BINA A Hike A oe 28. 一 把 伞 南星 ( 见 图 版 14 - 10) [别名 ] 天 南星 . 虎 掌 南 星 Was [学 名 ] Arisaema erubescens(wall.)Schott. 天 南星 科 [形态 特征 】 ZF TARA. HH PAOD IR, RT RR. Mt 1 A, ,放射 状 深 裂 , 裂片 7 一 23 , 披 针 形 72 AI BT BE, KK 8 一 30 厘米 , 宽 1 ~7 厘米 ,先端 有 丝 状 细 长 尖 尾 ;叶柄 着 生 于 叶片 背部 中 央 裂 片 集 合 处 ,使 叶 呈 盾 状 。 肉 穗花 序 , 佛 焰 苞 绿色 , 肉 穗花 序 顶端 有 棒状 附 肢 ,长 不 超出 佛 焰 苞 ; 花 单 性 ,雌雄 异 株 ;雄花 序 纤 细 ,棒状 附 肢 细 长 ,雄花 有 2 一 3 MESS ,无 花丝 ;雌花 序 粗壮 ,棒状 附 肢 肥 厚 粗 长 ,雌花 之 上 常 有 少数 退化 不 育 雄花 , 子 房 无 花柱 。 浆 果 红 色 ,种 子 1 一 2。 花 期 6 一 8 A. [生长 环境 ] 生 于 山沟 ER EARS [产地 ] 产 于 迁 西 WE RA Wi AS. [毒性 】 全 株 有 毒 , 块 蕉 毒性 较 大 , 食 2Sg 可 引起 中 毒 。 皮 肤 接触 有 强烈 刺激 . 痒 . 麻 木 。 误 食 后 口 喉 发 痒 IR PAS . 舌 疼 痛 肿 大 .言语 不 清 .味觉 丧失 , 张 咽 难 .唾液 多 口腔 黏 膜 糜 烂 以 至 坏死 脱落 。 全 身 反 应 有 头 昏 .心慌 .四 肢 发 麻 .呼吸 开始 缓慢 不 均 而 后 采 兽 ,严重 者 昏迷 、 宣 息 或 惊厥 ,最 后 麻 兽 死亡 。 [化 学 成 分 ] 块 蔡 含 三 咎 起 和 氨基 酸 等 。 336 河北 野生 资源 植物 志 29. 半 夏 [学 名 ] Pinellia ternata (TPRrrzbp. )Breit. 天 南星 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [毒性 】 全 株 有 毒 ,块茎 毒性 较 大 ,生食 0.1 一 1.8g, 即 可 引起 中 毒 。 对 口腔 、 喉 头 、 消 化 道 黏 膜 均 可 引起 强烈 刺激 ; 服 少量 可 使 口舌 习 木 ,多 量 则 烧 痛 肿胀 .不 能 发 声 流 延 .呕吐 、 SAAT .呼吸 迟缓 而 不 整 .痉挛 .呼吸 困难 ,最 后 麻 癖 而 死 。 [化 学 成 分 ] 块 苓 含 刺激 性 起 ,起 元 为 尿 黑 酸 (8-1) 和 3.4- 二 羟基 葵 甲 醛 。 尿 黑 酸 及 其 起 刺激 舌根 ,有 强烈 雇 味 ,而 且 臣 的 刺激 性 比 游离 酸 更 强 ;3.4- 二 羟基 茶 甲 醛 有 强烈 的 辛辣 味 。 还 含有 麻黄 碱 及 有 毒 未 明 结构 生物 碱 ,以 及 凝集 素 . 胰 和 蛋白酶 抑制 剂 . 半 夏 蛋白 A 基 酸 等 , 半 夏 蛋白 可 引起 流产 。 30. 小 黄花 菜 [学 名 ] Hemerocallis minor Mill. 百合 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 * 河 北野 菜 植物 ”。) [毒性 ]】 全 株 有 毒 ,根部 毒性 较 大 。 人 食 鲜花 不 慎 易 引起 中 毒 ,主要 表现 为 头晕 .恶心 、 呕吐 .腹痛 .腹泻 .四 肢 无 力 等 。 根 对 免 . 狗 中 毒 症 状 表 现 为 瞳孔 散 大 、 对 光 反 射 消失 .失明 、 心律 不 齐 ae ee BPP PRE Jes ASCE eB EH Pa [化 学 成 分 ]】 含 秋 水 仙 碱 (49- 2) .大黄 酚 (70 -2) SERA . 营 草 根 素 .大 黄 酸 (70 -4) Bem. 三 其 他 重要 野生 有 毒 植物 7 Ge a ee 石松 lycopodium japonicum | 全 草 有 | 含 多 种 生物 碱 ,| ET WE ( 伸 筋 草 ) | Thunb. 小 毒 如 石松 碱 等 。 fia] FF) Equisetum arvense L. 2 HA | MRA BAS | 承德 .张家口 、 (笔头 草 ) BE 种 黄酮 及 其 起 、| 唐山 、 秦皇岛 、 [i] Fe) aA HB i | AE Tay, oy AL HE 星 RE wid, 永年 。 Equisetum hiemale L. 含 多 种 黄酮 武 | FI. A DE. 山葵 酚 -3- 二 | 皇 岛 . 迁 安 、 蔚 葡萄 糖 武 -7- | PRU BK 葡萄 糖 武 等 。 元 氏 、 沙河、 武 安 TREE 绵 马 鳞 毛 | Dryopteris crassirji- 有 | Ge A= | 围场 .都 山 、 遵 蕨 ( 贯 众 ) | zoma Nakai. i: Mit EW. AA | 化 东 陵 .昌黎 。 绵 马 素 等 。 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植物 337 CE ee ee 5 柏 科 侧 柏 Platycladus orientalis | 枝 . 叶 有 | 枝叶 含 挥发 | 河北 太行 山 燕 (柏树 Jini) | CL.) Franco 小 毒 油 , 主 要 成 分 为 | iw fail. kK 倍 半 昔 烯 类 AF “ffi Bel Ep 麻黄 科 | | AUPE 全 草 有 河北 太行 山 、 燕 小 毒 Ly .恒山 山区 各 FR BG BY FE JPR Ba Ephedra _ intermedia | 全 & 有 Schrenk et Mey. 小 毒 pseudomaxi- De ME Ss TEAL A mowiczii C. Wang et 县 小 五 台山 、 Populus Tung. Juglans — mandshurica : 河北 太行 山 . 燕 | Maxim. 山 ,恒山 山区 各 胡桃 科 核桃 攀 (HY BE AK) 1 KR 蝎子 草 Girardinia cuspidata 太行 山 、 燕山 、 恒山 .山区 各 12 | SREB | FRETS | Urtica angustifolia 太行 山 、 燕山 、 CHORE) Fisch . et Hornem . 恒山 山区 各 县 。 13 | SKE] | REtSEHR | Urtica cannabina L. 根 . 叶 有 | SR SRR. T | 隆 化 .赤城 、 张 (43K) BE 酸 和 酸性 刺激 | SH HE. 物质 。 It 4924 | Aristolochia comrtorta | 全 株 有 | 根 中 含 菲 类 化 | 太行山、 燕山 、 Bge. 毒 ,种 子 | Aw. SHR | 恒山 山区 各 县 。 毒性 较 | 等 。 oo ANE SRA) | HAW PAH | KTR IRG BE KET GML -— | RRF ANA AE Asarum heterotropoides (At4hee) | Fr. schmidt Var mand- shuricum ( Maxim. ) Kitag. 338 河北 野生 资源 植物 志 es pay hydropiper | 全 草 有 太行 山 、 燕山 、 (FREE) 小 毒 恒山 山区 各 县 。 SF 杠 板 归 Polygonum perfoliatum | 根 4 BRU RG (HS) | L. 毒 山 . 遵 化 .昌黎 、 三 河 TRI. eee Rumex amurensis F. | 全 草 及 青龙 .保定 府 河 Schm. ex Maxim. th FA ER RE. BE 皱 叶 酸 模 | «~Rumex crispus L. 全 草 有 | 含 大 黄 素 .大 黄 | 承德. 张家口、 | ( 牛 耳 大 黄 ) = . Atriplex patens ( Litv. ) pre Iljin. +Ffl4} Chenopodium —ambro- 含 挥发 性 有 毒 | 青龙 (AGF) | sioides L. RSE | 的 土 荆 芥 油 成 SON BE Hel 3, 荆 芥 酮 等。 叶 人 RAFF RS § Salicornia europaea L . 含 盐 角 草 碱 . 草 | 康 保 、 北 戴 河 、 酸 盐 等 。 AR. Phytolacca acinosa Roxb . Rumex japonicus Houtt . 北戴河 ` 迁 西 、 ’ A 保定 、 武安 列 皂 武 和 去 甲 商 | 县 .廊坊 、 灵 寿 、 第 十 四 章 ,” 河 北野 生 有 毒 植物 Cyr. Aconitum carmichaeli Debx. Aconitum (Levl) Rap. coreanum Aconitum — kusnezof fii Reichb. Aconitum sinomon- tanum Nakai. Aconitum soongaricum Stapf. var. jeholense (Nakai et Kitag.) w. T. wang. Adonis amurensis Regel . et Radde. 全 株 含 电 武 , 叶 含 烯 酸 。 a PS Sk . 洛 eK IA ak FS 含 乌 头 碱 、 下 乌 头 碱 . 北 草 乌 碱 含 冉 乌 头 碱 、 刺 碱 等 。 含 乌 头 碱 、 下 乌 头 碱 、 华 北 马 头 碱 等 。 339 BR. PE. op = A BB 县 。 隆 化 、 宽 城 、 承 tS. aE EPG RA tk RA, 遵 化 、 抚 宁 PR UG fa) Ly, = ta) FF BE BR. RA .小 五 台 山 . 崇 礼 。 AR 27 GR LS HR AK Ty AK J OR WL. #24 a BK, 福寿 草 酮 等 。 BEE RK 340 河北 野生 资源 植物 志 = Ft Anemone cathayensis | 全 & 有 Kitag. 34 | BRA 小 花草 Anemone rivularis 玉 梅 Buch. — Ham. var. flo- re-minore Maxim. 35 | £RA 大 火 草 Anemone tomentosa ( 野 棉花 ) | ( Maxim.) Pei. 36 | ERE | BRRESE | Aquilegia viridiflora Pall. 37 | £RF FENG ilegi 斗 菜 itag. 38 | £RF Cimicifuga dahurica ian ( Turcz . ) Maxim . 39 | ER | 芹 叶 铁 线 莲 | Clematis aethusifolia (断肠 草 ) | Turcz. 40 | GRR | 短 尾 铁 线 莲 | Clematis ”revicardata 莲 )| DC. Clematis macropetala Ledeb. Delphinium grandiflo- rum L. 含 升 麻 素 、 兴 安 FLOR BE. Fh PR UK RW .小 五 台 山 ABIL) 武安。 围场 、 崇 礼 、 青 Ke iE PS RUE 赞 皇 . AY Be aR Ko 承德 ,张家口 、 青龙 \ 户 二 4 i OPA i, 武安 。 Hl 3H. bf Bh, BR 源 .青龙 武安。 承德 、 张 北 、 青 JE ER BB Al fr. (SFE) 类 叶 牡 丹 Ck” fill) 第 十 四 章 全 草 有 毒 全 株 有 毒 河北 野生 有 毒 植物 Halerpestes —_ruthenica ( Jacq . ) Ovez. Pulsatilla ( Bge . ) Regel . chinensis Ranunculus japonicus Thunb. Ranunculus _ sceleratus BE. Thalictrum _aquilegi- folium L. var. sibir- icum Regel et Tiling. Thalictrum simplex L. Var . brevipes Hara. Trollius chinensis Bge. AT AK BK AUR AK BR, Mh EB ot FB RIT = Whe KR EM eS Kk ih Bea Ee Bik, 全 Be AK R, 原 白头 翁 素 等 。 含 毛 萌 局 .白头 翁 素 、 原 白头 全 素 及 生物 碱 等 。 Fe ME WR AS HE 物 碱 , 有 小 唐 松 草 碱 .箭头 唐 松 草 碱 等 。 含 木 兰花 碱 、 塔 斯 品 碱 .威严 仙 Ko 7K GS. TK AG. AB 亭 .昌黎 AK. 承德 .张家口 、 BREW. D 县 沙河、 磁 县 。 AS. KAA, Ao. AO 源 Bi 7K FE 沙河 RE. 承德 .张家口 、 BR RE. KR BU i RE, HBA FRE haf Be 化 TRUK ACAF 围场 ,张家口 、 JE. RMR FA o a eS 源 . 平山 。 兴隆 、 赤 城 、 北 wi WT. te. Ah 平平 山内 丘 、 果实 含 野 器 栗 | 围场 . 蔚 县 、 遵 wi, EF EE | 1 TET 51| 防 已 科 Menispermum dauricum | 全 草 有 | 根 和 葵 含 近 20 | 崇 礼 、 秦皇岛 、 毒 种 生物 碱 如 蚁 | ETE. = Yay. PR 碱 ,如 紫 董 灵 原 | GE a 53 | 墨 粟 科 pea Corydalis edulis Max- | 全 草 有 HARA, im. 毒 涉 县 内 丘 太 子 All. 54| BRA | Altes i inisa| @ HA) EBRAATE | AE (断肠 草 ) 毒 含 原 阿片 碱 、 白 56 | 器 粟 科 秃 疮 花 | Dicranostigma leptopo- oa FR EAA. | Ube HK dum ( Maxim . ) Fedde . BY | 安 ` 涉 县 。 57 | PRR Wy BA Se Papaver nudicaule L. (山大 烟 ) | ssp. rubro — auranti- acum ( DC.) Fedde var. chinense ( Regel ) Fedde. 59 | 十 字 花 科 +h Us i Descurainia sophia | 全 草 有 | MPA AR. 河北 各 县 ,市 分 (L.) webb ex Prantl. 毒 布 极 广泛 。 十 字 花 科 独行 菜 Lepidium apetalum | 全 & 有 | BPA 河北 各 县 、 市 分 willd . BE 布 极 广泛 。 国 、 石 家 庄 、 南 皮 GAGE 武安 。 342 河北 野生 资源 植物 志 52| RF 地 丁 草 Corydalis bungeana | 4 & A | A /)\ BE AY AE | 承德 ,张家口 、 (紫花 地 丁 ) | Turcz. 毒 啶 型 生物 碱 , 如 55 | 器 栗 科 | 荷包 牡丹 | Dicertra spectabilis | 全 Hi 有 武安 列 江 (L.)Lem. 毒 屈 莱 碱 等 。 全 草 有 毒 58 | AEF | ”白花 菜 “| Cleome gynandra L. HA) 鲜 草 含 芥 子 油 ,,| BU. eR (=F FA) 小 毒 种 子 含 白 花菜 | 鹿 , 安 国 、 威 县 。 Fo + AER: | 小 花 糖 芥 | Erysirmum cheiran- | 2 & A | PPE AGODA, | 雾 灵 山 、 张 北 、 (47 3e334E) | thoides L. 小 毒 水 解 产生 毒 毛 | 卢 龙 、 三河 、 安 第 十 四 章 , 河 北野 生 有 毒 植 物 343 pas[ +s] 9 « |e «| eee | aarm 62 | KARA ZT Ft BR Astilbe chinensis | 根 有 毒 围场 、 蔚 县 、 昌 ( 落 新 妇 ) | ( Maxim.) Franch, et Lr) Ae a : RAL A ee aK ee 豆 科 山 合 欢 Albizia —_ macrophylla 。 AA hk. Aa R.= ( 山 槐 ) ( Bge.) P.C. Huang. 河 沙河 武安 。 : 草 有 | 含 生物 碱 广 布 河北 各 县 、 TH. ALMA Beets | PHT. 水 、 三 河 、 赞 皇 、 IM. ESR. a 县 、 磁 县 。 Caragana sinica (Duchoz) Rehd. 含 单 猪 屎 豆 碱 等 6 种 生物 碱 。 北戴河 昌黎 、 丰 南 WE. 围场 、 沽 源 、 北 戴 河 武安 。 Lathyrus palustris L. var. pilosus ( Cham. ) 张家口 、 宽 城 、 昌黎 、 景 县 、 井 Me. PA BE RE 列 江 。 344 河北 野生 资源 植物 志 ha a[ +a] #4 [e=] eae | oem 71 豆 科 黄 香草 Melilotus officinalis | 同 A & | 同 白 香 草木 标 Hines 小 unl 台 ARE (L.)Desr. ARR : =. 豆 科 草木 根 Melilotus suaveolens | 全 草 有 河北 各 县 市 广 毒 为 分 布 。 豆 科 Oxytropis glabra | 全 草 有 | 种 子 含 生物 碱 ,| 张家口 、 清 水 河 (Lam.) DC. var. tan- ,党 谷 。 nis Palib. 75 | BR 苦 豆子 | Sophora alopecuroides (HHE) | L. 豆 科 苦 参 Sophora flavescens Ait. (地 槐 地 参 ) il SS ‘aie BB. | R.Br. 毒 含 多 种 生物 碱 , 含量 高 达 1.81% ,已 知 有 苦 豆 碱 , 苦 参 碱 根 含 多 种 生物 FB Hy. Be PR. UR 源 。 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植物 345 RAMP AA BK | HE 毒 ,花期 | A HS BE A 和 结果 | 基 酸 , 武 类 如 野 BEE: | ” 醉 浆 草 ”| Oxalis corniculaaL. | 全 草 有 | 含 草酸 盐 达 | 承德 ,张家口 、 (27518 ) 7% RAKE | CHL RRR 有 机 酸 。 wi, KP TR De ae Peganum harmala L. ate 有 | Se SEEK | KAO RE (5274 #8) rs + «ele 白 鲜 Dictamzzus dasycarpus | #8. 2A | 含 白 鲜 碱 , 异 白 | 围场 宣化 、 青 ( 山 牡 丹 ) 果实 有 | 人 鲜 碱 , eae Je. 三 河 \ 涉 县 。 素 , 补 骨 脂 素 Fo 野花 椒 Zanthoxylum simulans ; 含 多 种 生物 碱 ,| DRAW AS (EAL) Hance . . = =i 木质 苦 木 ( 苦 树 | Picrasma guassioides BPAY) | Benn. Melia azedarach L. 5 es ’ 实 = A ° RE ER FR © FL3R A | Euphorbia esula L. oo 主要 毒性 成 分 | 宽 城 .张家口 各 为 巨大 戟 醇 - AR, 3.20 - —RH | [Wy Rk, RAR. ZA | BAAS ate. 含有 环 木 波 罗 烷 醇 等 。 大 戟 科 | 狼 毒 大 戟 | Euphorbia Jischeriara 有 毒 成 分 为 12 | 围场 、 泪 源 、 青 ( 狼 毒 、 “| Steud. — ST MAE - | 龙 、 康 源 、 沙河 山 红 葛 卜 ) 13- GMA - | 武安 、 临 城 。 20 当归 酰基 佛 波 醇 酯 。 〈 猫 儿 眼 、 头痛 花 ) 一 叶 获 ( 叶 底 珠 ) Att LA (2258 A 明 开 夜 合 ) Fa RE ie (过 山 风 ) 锐 齿 鼠 李 河北 野生 资源 植物 志 Euphorbia willd . humifusa Euphorbia kansui_ Li- ou. Securinega suf fruticosa ( Pall.) Rehd . Celastrus angulatus Maxim. oe Ab] FR AS A ff 醇化 合 物 。 有 毒 成 分 是 二 昔 类 化 合 物 ,其 中 一 类 为 巨大 戟 二 项 醇 酯 类 化 合 物 。 其 次 ik i BE 三 熙 化 合 物 。 含 多 种 生物 碱 , 如 一 叶 获 碱 、 二 氢 一 叶 获 碱 等 。 含 黄酮 类 成 分 Celastrus orpicuiatrs Thunb. Rhamnus arguta Max- im. 叶 含 卫 矛 醇和 多 种 黄酮 起 等 。 种 子 含 异 南 蛇 蔷 三 醇 。 全 省 各 市 、 县 广 为 分 布 。 张家口 巩 下 各 县 .秦皇岛 、 唐 山 .曲阳 沙河、 永年 。 PRK. 16. RSW ae. RAPA RK Zo 承德 .张家口 、 i 1, [Al BC, PR UR. RAF IB 武安 。 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植 物 347 poate |e a (eel oe | 鼠 李 科 Rhamnus davurica | 全 草 有 围场 .张家口 、 Pall. 小 毒 遵 化 、 汶 平 、 三 河 、 易 县 、 赞 皇 、 A. 鼠 李 科 Bee Rhamnus ussuriensis J . é 叶 有 围场 .张家口 、 Vass. 青龙 .武安 。 鼠 李 科 酸 更 Ziziphus jujuba Mill. | 种 子 有 产 于 河北 各 市 、 var. spinosa (Bge) Hu | 小 毒 县 。 ex H.F.Chow. 100| HeARPEEL | =AKBE | Actinidia —_polygama 叶 果 含 多 种 单 | RB. ee ( Sieb. et Zucc. ) Miq. i iT AE U0 HK | 化 。 HRD Til. AK BE Alas. A 瘦 果 实 含 木 天 ERS. ie BBL 黄海 棠 | Hypericum ascyron L. 小 五 台山 ER i) FHA, 小 岭 底 。 102 sett Daphne genkwa Sieb . et ze 46 Ba A, ( 纪 氏 瑞香 ) 5 站 Zrucc . Zon Be 12-0 — AS FA ie BE Sig BHA. Ri A ITAERK 0 Wikstroemia 含 河 朔 莞 花 素 | HA ERD chamaedaphne Meissn . BFR. =H, 涉 县 。 兴隆 、 小 五 台 山 、 青龙 . 易 县 、 eS . 临 城 。 根 含 木 脂 素 化 AW EINK 4、 B.C.\D &. Aralia chinensis L. AR = ih A KR a. B - HS Fi 林 等 。 Aralia __continentalis RA L- wh | 青龙 .小 五 台 Kitag. BAL — A | BF. Ke , IAA HE 碱 . 武 类 等 。 i Acanthopanax _ sessil- iflorus ( Rupr. et Max- im.) Seem. 东北 土 当 归 五 加 科 ill HK Kalopanax septemlobus | 植 tk 有 ( Thunb. ) Koidz. 毒 348 河北 野生 资源 植物 志 Angelica dahurica ( Fisch.) Benth. et Hook . Limonium sinensis ( Gi- | 根 有 毒 北戴河 、 乐 亭 。 rard.)O. Kuntze. 全 tk 有 毒 7a Cynanchum auricula- | 根 有 毒 含 多 种 21 碳 省 | 小 五 台山 、 青 tum Royle et wight . 体 化 合 物 ,有 牛 | E.RAA RE. RA Roc. AK | 于 | HR C,.C> Fo Cynanchum — hancock- ianum ( Maxim.) Al. Iljinski. 竹 灵 消 (直立 白 前 ) Metaplexis japomica 2. Mt Al PP ( Thunb.) Makino. 子 均 含 多 种 Ci 省 体 武 类 化 合 ty , Ay 88 RE Rac | 衡水 . 涉 县 、 威 re 县 。 (ht Kel) 马鞭 草 科 | 海 州 常山 第 十 四 章 河北 野生 有 毒 植物 Calystegia ”jederacea | #8, ZA | SA Wh wall. ex Roxb. Calystegia (Ledeb.) G. Don. pellita Clerodendrum trichoto- mum Thunb. Mentha Briq. haplocalyx Datura innoxia Mill. Datura metel L. = 叶 含 黄酮 起 类 化 合 物 , 根 和 树 KG = wi tk BD RS eH 常山 桐 碱 等 。 含 挥发 油 , 油 中 EE He far A 地 上 部 分 主要 AR BS es Tok, AR RET BSE Bk EEGAR EG 有 阿托品 等 ,种 子 含 血 球 凝 集 349 张家口 、 都 山 、 抚 宁 、 廊 坊 、 保 定 、 石 家 庄 、 沧 JH TR LU tay 涉 县 。 围场 ,张家口 、 AE, = WR 源 、 沧 州 、 衡 水 、 Ub ya] TRE 灵 寿 、 沙 河 ` 涉 ly. wa. 迁 西 。 ERKARA, & 38. HH BA. HF eB EN, AE aR IK AE. 河 。 ME SE. TRE. HE 取 .沧州 . 南 皮 、 WA KE, 350 河北 野生 资源 植物 志 Datura stramonium L. ag i, 3 BY. 保定 .张家口 、 HE IN. aR EE. AK RE SC EE BE TK Be HE. Physochlaina physa- loides (L.) G.Don. Solanum japonense Nakai. 返 顾 马 Pedicularis resupinata ; : Fetes (| Le FES ) 源 Veronica ciliata Fisch . BMa)RAW. Veronicastrum sibir- | 4 UA icum (L.) Pennell. 毒 131| 透 骨 草 科 | Bae Phryma leptostachya L . i i (接生 草 ) | var. asiatica Hara. 性 较 大 。 132| Wee Rt 黄花 龙 芽 | Patrinia scabiosaefolia RAH (黄花 败 酱 ) | Fisch. 133| 桔梗 科 山 梗 菜 Lobelia sessilifolia | 全 草 有 Lamb. 毒 134| AF} 狼 把 草 Bidens tripartita L.. 2h A ap 135| 4#} 天 名 精 Carpesium abrotanoides | 全 草 有 | (5H) | 工 . 小 毒 名 精 内 酯 .天 名 精 素 等 。 ek ee 第 十 四 草 ”河北 野生 有 毒 植 物 Eupatorium leyanum DC. Scorzonera _mongolica Maxim. Senecio _cannabifolius Less. Triglochin maritimum a 化 学 成 分 含 麻 香 草 氢 醒 、 飞机 草 醛 ,以 及 黄酮 起 等 。 351 ma. BR Ab wa ay, = yay, eth 阳 、 井 取 vb Tay 涉 县 。 北戴河 . 迁 西 、 is a, oe OE BE 县 .新 河 . 曲 周 。 地 上 部 分 含 肝 毒性 生物 碱 千 里 光 菲 灵 。 ma) ha 4 TTR i 韭菜 武 。 Triglochin palustre 工 . AIzsmza plantago-aquat- ica L. var. orientale same. Achnatherum sibiricum (L.) Keng. Lolium temulentum L. Melica virgata Turcz. AL y= ( 君 影 草 ) Convallaria majalis L . 围场 .张家口 、 昌黎 。 围场 ,张家口 、 北戴河 .都 山 、 TRE ES BE A.B SAH = AMA, EN Fi. KPT 素 等 。 有 毒 成 分 为 黑 麦草 碱 . 毒 麦 碱 和 毒 麦 灵 等 。 赤城 .宣化 、 武 安 。 oh AG. YR UR. 寿 \ 邢 台 HBAS 宽 城 .张家口 、 秦皇岛 、 遵 化 、 Eom, BP. AF Iti Sk 涉 县 。 352 河北 野生 资源 植物 志 RF iW, 赤城、 (黄花 营 草 ) | phode lus L. , 食 过 | 水 仙 碱 等 。 AK. ARR Ae FH Paris verticillata M.- Be RW, KR Bieb. EEK, R FE. Ub joy, GK iy 5 5y dl] Polygonatum odoratum ; 张家口 .唐山 、 (48443) | ( Mill.) Druce. WA 秦皇岛 、 三 河 、 顺 平 县 .平山 、 Ak we. Scilla scilloides & it ARK A (Lindl. ) Druce. A ERE Veratrum nigrum L . a Tt AR. AS 2K Xx. EAA MRE Be BL 花 碱 等 。 Dioscorea _nipponica RA GS S fi Makino. A A ZF A fii BR. 太行 山区 、 内 fir RE. 第 十 四 章 ”河北 野生 有 毒 植物 353 FW 14-1 节 节 草 rei BA 人 EN 图 版 14-7 天 仙子 图 版 14-8 酸 奖 图 版 14-9 es 354 河北 野生 资源 植物 志 Ali 14-10 一 把 伞 南 星 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 355 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 一 \ 概 “ 述 (一 ) 简 史 我 国 应 用 植物 作为 化 学 药品 原料 ,有 着 悠久 的 历史 , 远 在 黄帝 时 代 就 有 “ 玄 冠 黄 裳 "的 名 , 称 ,这 说 明 当时 就 有 黑色 及 黄色 染料 。 其 他 像 我 国 很 早 就 有 植物 色素 靛蓝 染料 ,以 及 应 用 南 瓜 叶 做 糕点 着 色 的 记载 。 并 且 自 古 将 红 曲 米 酿酒 , 制 红 肠 ,做 酱油 。 我 国 南 方 有 用 黄 饭 花 、 乌 饭 树叶 捣 汁 染 糯 米饭 食用 的 习惯 。 欧 美 于 10 世纪 以 前 即 用 苗 草 根 做 成 玫瑰 紫色 糖果 。 以 后 植物 色素 逐渐 广泛 应 用 于 食品 、 医 药 等 多 种 工业 ,造福 于 人 类 。 随 着 科学 的 发 展 和 普及 , 近 几 个 世纪 内 , 国内 外 应 用 植物 做 化 学 药品 原料 的 工作 有 :应 用 猴 猴 桃 、 金 樱 子 等 植物 生产 维生素 C\A 及 下 。 大 料 。 应 用 地 衣 制 作 石 营 试 剂 。 应 用 桦 树 皮 制 检 皮 漆 。 应 用 柠檬 , 酸 橙 等 生产 柠檬 酸 ,应 用 山 萄 萄 生产 酒石酸 。 应 用 桦 、 栎 ` 榆 等 木材 干 馅 生产 醋 酸 .甲醇 丙酮 .乙酸 甲 酯 、 活 性 痰 等 化 学 原料 。 应 用 瓦 松 抽取 草酸 。 应 用 碱 莲 提取 钾 盐 。 应 用 丝 石竹 . 皂 蔷 提取 气 素 用 于 洗涤 ,并进 一 步 用 皂 随 合成 省 体 激素 及 其 他 贵重 药品 。 应 用 钝 叶 黄 檀 (Dalbergia obtusifolia) ` 盐 肤 木 等 植物 放养 紫 胶 虫 生产 紫 胶 漆 。 应 用 白 腊 属 植物 生产 和 白蜡。 应 用 石松 属 植 物 作 为 优良 脱 模 剂 及 闪光 剂 ,应 用 栓 皮 栎 等 植物 生产 栓 皮 .应 用 蛇 及 植 物 做 啤酒 花 等 。 随 着 化 学 工业 和 石油 工业 的 发 展 , 一 些 古老 的 方法 被 取代 ,人 们 把 目光 转向 化 学 合成 工 业 。 例 如 ,合成 了 性 质 稳 定 ,着色 力 强 ,颜色 鲜艳 的 化 学 合成 染料 。 但 近 20 年 来 研究 证 明 , 人 工 色 素 均 有 不 同 程度 的 毒性 ,特别 是 一 些 含 重 金属 成 分 的 色素 ,常会 产生 致癌 作用 。 因 此 ,人 工 合成 色素 的 应 用 受到 限制 。 璧 如 50 年 代 合 成 的 100 多 种 色素 ,当今 已 被 禁用 60 余 种 。 因 此 从 植物 中 提取 无 毒 的 安全 色素 又 被 重视 起 来 。 其 他 一 些 古老 方法 身价 也 愈 增 。 人 们 将 从 白蜡 虫 提 取 的 白蜡 用 于 医药 。 紫 胶 漆 、 生 漆 只 用 于 名 贵 礼品 。 在 食品 工业 中 天 然 色 素 逐 步 代 替 合成 色素 。 天 然 皂 素 又 变 为 昂贵 的 洗 发 用 品 。 天 然 色 素 已 发 展 到 几 十 种 。 其 他 像 应 用 田 菁 胶 代 替 进口 的 瓜 胶 ,作为 石油 水 基 压 裂 源 原 料 。 应 用 芳香 植物 山 苍 子 , 生 产 柠檬 醛 , 用 其 种 仁 提取 月 桂 酸 。 从 桑 科 植物 中 提取 用 于 冶金 工业 的 试剂 桑 色 素 。 从 地 衣 中 提取 树 蔡 浸 襄 代替 进口 定 香 剂 橡 苦 浸 膏 。 应 用 榆树 翅 果 油 制 备 癸 酸 试 剂 ,应 用 海棠 果 油 生产 环 氧 十 八 酸 丁 酯 作 聚 氧 乙 烦 农用 膜 增 塑 剂 。 自 露水 草 . 牛 膝 、 筋 骨 草 等 二 十 几 种 植物 中 提取 蚁 皮 激 素 用 于 养 乔 业 。 其 他 还 有 自 苹 属 植物 中 提取 明胶 。 自 悬 钧 子 属 植物 中 提取 超 氧化 物 歧 化 酶 (S.0.D. ) , 自 蕉 白 植 物 中 提前 列 腺 素 , 自 菊 芋 中 提取 菊 糖 ,并 制造 酒精 等 。 其 他 还 有 应 用 植物 花色 素 作 酸 碱 指示 剂 等 等 。 国 外 研究 有 应 用 环 糊 精 一 一 栎 精 保 存 食品 。 应 用 徘 草 提 * 包括 甜 味 剂 ,色素 植物 356 河北 野生 资源 植物 志 取 物 保存 食品 。 应 用 百里香 分 离 抗 氧 剂 及 脱 臭 剂 。 应 用 多 种 中 草药 提 制 护 发 .杀菌 Ra 容 制剂 。 应 用 罗 晃 子 (Tamarindus indica) 提 取 上 胶 剂 及 橡胶 乳化 剂 等 。 (二 ) 野 生化 学 药品 原料 植物 的 种 类 及 分 布 1. 植 物色 素 类 植物 色素 包括 叶绿素 类 .类 胡 葛 卜 素 类 、 苯 并 吡 喃 衍生 物 以 及 其 他 天 然 色 素 。 野 生 植物 色素 种 类 多 ,但 开发 较 少 。 现 河北 省 野生 色素 植物 已 开发 的 有 杖 子 属 的 枯 子 黄 素 ;葡萄 属 的 紫 和 葡萄 色素 ; 紫 苏 属 的 紫 苏 色素 ; 昔 草 根 所 制 的 昔 草 红 素 ; 从 栋 树 提 制 的 山 蔡 酚 ; 从 更 蓝 提 制 表 蓝 ;从 和 和 荐 属 及 牵 牛 属 植物 提取 酸 碱 指示 剂 ; 从 凤 仙 花 属 植物 提 制 检验 重金 属 离子 的 凤 仙 花 素 ; 从 冻 绿 属 植物 提 制 绿色 染料 ;从 小 竖 属 果皮 提取 色素 ;从 大 金鸡 菊 属 提取 大 金鸡 黄 素 ; 从 桑 科 植物 提取 用 于 冶金 的 桑 色 素 。 从 茧 菜 提 取 绿 色 及 黄色 染料 ;从 紫 草 属 植 物 提取 紫 草 色素 。 尚 可 开发 的 有 野鸡 尾 的 红色 染料 ;白桦 的 郁 金 色 及 黄色 染料 ;从 河北 大 黄 植物 中 提 黄 BRA, , 委 陵 菜 属 中 提 黄 色 .红色 染料 ;从 骆驼 鞍 中 提 红 色 染 料 , 从 黄 竖 属 . 栾 树 、 鼠 李 属 、 猎 乳 属 提 绿 色 及 其 他 染料 等 四 五 十 种 。 2. 有 机 酸 类 :柠檬 酸 可 取材 于 丢 香 科 柑 桔 属 植物 ,酒石酸 一 般 取材 于 葡萄 属 植物 ,醋酸 取材 于 桦木 属 植物 ,草酸 取材 于 瓦 松 属 . 酥 浆 草 等 属 植物 。 3. 皂 素 : 分 布 较 广 ,可 提取 皂 素 的 植物 较 多 ,常见 有 北 丝 石竹 . 皂 蔷 属 、 暮 蒜 属 、. 灰 绿 葡 等 。 4. 钾 盐 类 : 蔡 科 碱 莲 属 、 猪 毛 菜 属 等 。 5. APBAMA : RRM FAM ARE APE DR I SD 6. FIBER RES : — ARC AE BCS AA FY EL ER RAS BR AEB) BE, HR EAR BY eae 7. ARTA : A RA A A RR ARB 8. MRR : FARBER CAA KE A AR BF ZINE SA I ERS. RRA a REGS 9. FE RA : ROA FE BRK KM Re DA ED « 10. ESE : RM FAR ABU , UA BE 11 .铸模 及 闪光 剂 : 取 材 于 石松 属 。 12. 橡 胶 及 便 橡 胶 : 有 卫 矛 属 白 前 属 。 13. 其 他 :松香 松节油 取材 于 松 属 .落叶 松 属 。 土 莉 芥 油 取材 于 土 研 芥 。 前 列 腺 素 取材 THEA .落叶 松 属 。 超 氧化 物 歧化 酶 取材 于 悬 钩子 属 。 葵 酸 试剂 取材 于 榆 属 。 维 生 素 两 可 MY FRE S (三 ) 野 生化 学 药品 原料 植物 的 利用 部 分 1. 植 物色 素 类 :利用 整个 植株 的 有 石松 属 ( 蓝 色 染 料 ) 蕨 属 ( 葵 提取 黄色 染料 . 叶 绿 色 染 BE) . 毛 柳 ( 树 皮 、 嫩 叶 可 做 黄色 染料 ) EAR ABB Siz eB) FG SR (EH 染料 ) 沼 委 陵 菜 ( 红 色 染 料 )、 鼠 李 属 ( 树 皮 作 绿 色 染 料 .果实 紫色 染料 )。 利 用 根 或 根茎 的 有 紫 草 (紫色 染料 ) 昔 草 ( 昔 草 红 ) EK (RA). PR SA (He) RT (青色 染料 ) 等 。 利 用 花 的 有 锦 葵 属 ` 凤 仙 花 属 (粉红 色 染 料 ). 牵 牛 属 ( 酸 碱 试 剂 ) 等 。 利 用 采 a a 一 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 357 SAA FoF HET) 葡萄 属 (紫色 染料 ) ERS CERT). AEA EE (红色 染料 ) 等 等 。 2. 有 机 酸 类 :柠檬 酸 一 般 取 材 于 芸香 科 柑 桔 属 果实 或 锦 葵 科 陆 地 棉 叶 。 酒 石 酸 取材 于 葡萄 属 果实 及 时。 醋酸 可 从 桦木 属 植物 干 馏 时 分 馅 取得 。 章 酸 可 从 植物 木屑 及 瓦 松 全 草 取 得 。 4. 钾 盐 类 :可 从 碱 莲 属 、 猪 毛 菜 属 . 获 属 等 叶 及 荃 灰 化 取得 。 5. 皂 素 : 皂 素 又 称 皂 了 武 元。 一般 以 钙 . 镁 、 钾 盐 形式 在 植物 体 中 存在 。 电 素 一 般 取 材 于 HMR RA . 葵 . 叶 等 各 个 部 位 。 丝 石竹 内 皂 素 集中 于 根部 较 多 。 薯 蔬 属 取材 于 根 荃 。 电 FARA FRE 0 6. ABLAZE : HE HT ER SEI AR A PAB TB FA Al , ZR is, PS J AR 8 BY AS HS ATH, FFAS Tt AS 7. BBE REE OR BL ERA A FE EUR RD | 8. aA: HAR RAB IT RT A IRR ABBR. ROMER FADS A. BATU ARAFAT ER. 9. Bi BE ARE : 茧 类 植物 的 蕨 属 ER BRL KG LEE FE ERA PRE ; BF PR Sa RCE Fs SRA ETE Ps Se EER 10. FAR : — ARH FEI AE BE 11. 磨 光 剂 :应 用 全 草 及 荃 叶 。 12. 铸 模 及 闪光 剂 : 主 应 用 石松 孢子 。 13. RRR ERR : RAT LA BERR. ARBRE. 14. fh A AT RA. EFF TRE. BR RH EA RA. BAW EMH BAF BRK. AEE RAD FRE. (四 ) 野 生化 学 药品 原料 植物 的 加 工 提 制 1. 植 物色 素 类 植物 色素 可 根据 根茎. 叶 \ 树 皮 、. 果 实 种 子 的 性 质 ,将 原料 适时 采 收 ,筛选 ,剔除 杂质 , 清理 干燥 后 ,保藏 ,以 备 提 制 。 以 后 可 根据 天 然 色 素 的 特点 ,采用 不 同 工 序 和 方法 , 制 取 色 素 。 常 用 的 有 四 种 方法 : (1) 粉 碎 法 :原料 一 ~ 筛选 一 ~ 水 洗 一 ~ 干燥 一 -~ 粉碎 一 成品。 以 后 可 直接 应 用 ,如 姜 黄 。 (2) 某 取 法 :包括 浸渍 法 , 渗 渡 法 , 浸 提 法 等 。 一 般 菜 取 用 热 水 .冷水 乙醇、 石油 醚 等 做 溶剂 。 常 需 加 热 KE 干燥、 破碎 、 粗 提 、 过 滤 浓缩 以 及 干燥 、 革 取 \ 酶 反应 ,再 莹 取 浓缩 、 干燥 , 制 成 粉剂 ,成 品 。 (3) 培 养 法 :原料 做 为 培养 基 加 菌 发 酵 进 行 培养 。 然 后 算 选 分 离 ,除去 溶剂 后 干燥 , 制 成 成 品 。 | 制 取 天 然 色 素 , 宜 尽 量 应 用 物理 过 程 ,避免 或 减少 化 学 反应 。 以 保持 色素 制品 的 天 然 性 大 2. 有 机 酸 类 : (1) 柠 榜 酸 :提取 方法 可 用 果实 或 叶 加 工 榨 液 ,加 入 石灰 乳 形 成 钙 盐 ,然后 再 用 硫酸 分 358 河北 野生 资源 植物 志 解 , 即 可 得 柠檬 酸 。 (2) 酒 石 酸 :一 般 应 用 葡萄 属 果实 及 叶 的 计 液 ,或 葡萄 酒 下 脚 料 ( 沉 淀 ) ,蒸馏 ,加 入 等 量 水 ,煮沸 , 滤 出 浸 液 加 入 石灰 粉 ,使 之 成 酒石酸 钙 ,然后 用 硫酸 分 解 , 即 得 酒石酸 。 (3) 草 酸 :在 多 浆 植 物 中 用 浸 提 法 取得 。 在 工业 上 利用 木屑 废料 加 氢 氧 化 钾 共 熔 制 取 。 (4) 醋 酸 :一 般 用 果实 及 植物 汁液 浸 制 可 得 。 但 一 般 醋 酸 提 制 ,用 木材 干 馅 形成 木 醋 液 , 后 加 入 石灰 中 和 ,形成 醋酸 钙 , 再 用 盐酸 或 硫酸 分 解 ,形成 醋酸 。 3. 皂 素 类 : 皂 素 具 有 吸湿 性 。 一 般 水 解 后 可 生成 葡萄 糖 . 半 乳糖 .阿拉伯 糖 等 。 易 溶 于 水 或 90% 酒精 中 , 亦 可 溶 于 甲醇 。 在 乙醚 、 氧 仿 中 则 难 溶 , 遇 氧化 钢 醋酸 铅 等 溶液 易 发 生 沉 淀 。 饥 盐 可 用 二 氧化 碳 分 解 。 铅 盐 可 用 硫酸 分 解 。 水 溶液 易 发 生 沉淀 。 皂 素 有 溶血 作用 。 皂 素 从 植物 中 提取 的 方法 ,一般 可 用 乙醚 除去 植物 体 的 油脂 成 分 ,经 过 加 酸 分 解 ,再 用 80% 一 90% 酒 精 浸 提 , 然 后 将 浸 提 液 浓缩 ,再 加 注 乙醚 使 粗 提 皂 素 析 出 。 皂 素 精 制 方法 很 多 ,有 酒精 乙醚 法 HERVE AACE . 栈 栈 法 .电气 透析 法 等 。 4. 钾 盐 类 :植物 中 常见 的 钾 盐 为 碳酸 钾 、 硫 酸 钾 、 毛 化 钊 。 一 般 从 植物 灰分 中 提取 ,主要 是 浸渍 .浓缩 . 即 有 钾 盐 析出 。 5. 有 机 溶剂 类 :木材 干 馅 时 可 蒸 出 甲醇 丙酮 .乙酸 甲 酯 等 。 可 根据 冷凝 时 的 温度 分 别 萃取 ,获得 成 品 。 6. 虫 胶 、 虫 腊 类 : 紫 胶 虫 常 寄 生 于 盐 肤 木 枝条 上 ,分 沁 胶 液 ,形成 厚 硕 的 丰满 胶 被 , 连 枝 砍 下 , 即 紫 梗 。 从 紫 梗 上 剥 下 胶 块 , 即 原 胶 。 粉 碎 后 得 去 杂质 ,用 水 浸透 一 个 时 间 , 然 后 的 烂 ,再 用 大 量 清 水 浸渍 ,以 去 掉 色 素 及 上 浮 的 虫 片 ,如 此 反复 操作 数 次 、 晒 干 , 即 得 小 粒状 粗 制 虫 胶 。 亦 可 粗 制 成 虫 胶片 ,方法 是 ,用 洗涤 器 去 色素 , 烘 干 后 加 热 熔化 ,沉淀 杂质 ,将 熔化 的 虫 胶 涂 于 锌 制 圆 简 上 , 简 中 通 入 冷水 ,将 熔 胶 冷凝 成 大 张 虫 胶 , 即 得 洋 干 胶 , 即 虫 胶 。 紫 胶 片 质 硬 脆 ,主要 为 树脂 及 少量 蜡 质 。 溶 于 酒精 、 所 水、 松节油 ,碳酸 钠 及 碱 性 溶液 。 白 腊 加 工 、 提 取 类 似 于 紫 胶 。 7. 甜 味 剂 :方法 较 多 。 基 本 是 原料 浸 提 、 过滤、 除去 杂质 ,最 后 浓缩 干燥 ,一 般 使 用 水 提 、 醇 沉 或 醇 提 水 沉 的 工艺 方法 获得 粗 制 品 。 精 制 可 用 重 结晶 或 层 析 的 方法 。 8. 晓 皮 激 素 类 :一 般 以 酒精 浸 提 三 次 ,加 水 沉淀 , 获 粗 提 物 ,以 后 用 正 丁 醇 茜 取 三 次 , 即 得 红 棕 色 胶 状 物 ,再 以 无 水 乙醇 溶解 , 趁 热 伴 以 中 性 氧化 铝 ,以 后 通过 层 析 ,用 乙酸 乙 酯 液 冲 洗 , 烘 干 , 即 得 粗 制 品 。 9. 其 他 物质 : 见 各 章 代表 植物 (五 ) 野 生化 学 药品 原料 植物 的 化 学 成 分 1. 色 素 植物 (1) 四 吡咯 衍生 物 ( 中 啉 类 化 物 ) 包 括 叶绿素 a 及 bb。 (2) 类 异 戊 二 烦 衍 生物 :包括 类 红 葛 卜 素 及 叶 黄 素 类 。 (3) 葵 并 吡 喃 衍生 物 :包括 花 青 素 及 花 黄 素 类 (黄酮 及 其 衍生 物 ) 如 山葵 酚 ae KZ (4) 复 杂 有 机 物 : 如 紫 草 色素 等 。 2. 有 机 酸 类 :包括 柠檬 酸 BAR. FR MRS. 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 359 3. BRA: MSM KA USMS. A-KAGAEK. 4. 钾 盐 类 :包括 碳酸 钾 、 硫 酸 钾 、 氧 化 钾 等 。 5. 有 机 溶剂 类 :包括 丙酮 .甲醇 .乙酸 乙 酯 松节油 等 。 6. 虫 胶 虫 螨 类 :包括 紫 胶 ,五倍子 ` 虫 蜡 等 。 7. 甜 味 剂 (1) 酶 武 类 :如 甘草 甜 素 、 甜 叶 菊 耻 等 。 (2) 多 肽 类 : 即 甜 味 蛋 白 。 (3) 酶 醇 类 :如 木 酶 醇 LURE (4) 省 体 皂 武 类 :如 石 韦 属 含 欧 斯 那 汀 等 。 (5) 芳 香油 类 :如 紫 苏 醛 等 。 8. 植 物性 昆虫 激素 :包括 B— BB PROTEC , 抗 保 幼 激素 类 以 及 百 日 青 省 酮 ,水 龙骨 A RAR ES Bo Bh BBR AE HE A 9. 其 他 :包括 栓 质 、 橡 胶 、 硬 橡胶 EAE ETS. O. DG AUC EC HE) BT RR 等 等 。 二 、 主 要 野生 化 学 药品 原料 植物 1 .石松 ( 见 图 版 15 -1) [别名 ] 地 棱 罗 狮子 尾 、. 寸 金 草 、 金 腰带 RS [学 名 ] Lycopodium japonicum Thunb. 石松 科 [商品 名 ] 伸 筋 草 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 有 横 走 根 状 葵 ; 葵 高 15 一 30 厘米 ; 常 多 回 二 靶 分 校 。 叶 线 TREE RE 3~5 毫米 ,先端 渐 尖 ,有 白色 芒 状 长 尾 尖 ,全 缘 ,无 叶 舌 。 孢 子 穗 从 第 二 、 第 三 年 营养 枝 上 分 出 , 远 高 出 营养 枝 , 长 2 一 5$ 厘米 , 单 生 或 2 一 6 个 着 生 于 总 梗 上 ;孢子 叶 卵 状 三 角 形 , 有 短 柄 ,边缘 有 不 规则 锯齿 ,先端 急 尖 而 有 长 芒 ; 苞 子 圳 肾 形 ;孢子 同型 ,四 面体 球形 。 [生长 环境 】 生 于 山坡 林 下 或 灌 丛 ` 沟 边 湿地 ,海拔 150 米 以 上 。 [产地 ] PP RH KE TS WRAP KR BE, [用 途 ] ARMA FAIRE TAS A BT De LE BORG A PE, FFT YG 28, AS. FF INT AF RBA Tb ASAE fas oA BRA AS), Se HE 色 染 料 。 全 草 入 药 , 味 兰 ,性 温 . 辛 ; 具 祛 风 散 寒 .利尿 、 舒 筋 活血 . 通 络 之 功 。 [理化 性 质 ] fF RED FIA PK PA Pi, SAR. MAA AM Fim (Lycopodium olsaiire) 的 甘油 酯 , 占 80% 一 86% 。 石 松 孢 子 内 膜 , 除 纤维 素 外 , 尚 含 有 2.3% sporonin(CoHi27ODz(OH)is) 样 物质 。 此 外 尚 含 植物 省 醇 0.2% 蔗糖 2% 及 多 种 生物 碱 ,如 石松 子 碱 .石松 宁 碱 等 ,并 含 钾 盐 。 [ 采 收 处 理 ] 7~8 月 间 可 采 收 全 草 。 晒 二 备用。 孢子 一 般 于 7 一 8 月 间 成 熟 , 这 时 用 特制 的 长 刀口 剪刀 ,其 中 有 一 个 刀口 上 有 小 铁 盒 , 另 一 刀口 上 装 有 盖 , 将 孢子 小 穗 前 于 盒 内 , 再 倒 于 较 大 盒 内 ,集中 起 来 ,而 后 摊 于 密闭 容器 内 , 置 于 避风 处 ,自然 干燥 。 提 出 驳 子 ,去 净 杂质 , 即 可 用 于 工业 原料 。 360 河北 野生 资源 植物 志 2. RK [别名 ] Peat Ske [学 名 ] Equisetum hiemale L.A WF [商品 名 ] ARK [形态 特征 ] 多 年 生 常 绿 草本 ,高 S0 一 110 厘米 。 根 状 葵 粗 , 黑 褐 色 。 茎 直立 ,坚硬 , 单 一 或 仅 从 基部 有 1 一 2 分 枝 ; 内 中 心 孔 大 型 , 节 间 有 纵 棱 峭 20 一 30 条 RI, BRA LAE PEAR Bie 2 行 , 极 粗糙 。 叶 鞘 圆 简 形 , AME. FR KA. 7~12 毫米 , 具 小 尖 头 ,无 柄 。 孢 子 期 6 一 8 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山坡 湿地 AP Sica ae vb Hh [产地 ] 涿 鹿 西 灵山 . 蔚 县 小 五 台山 . 阳 原 、 雾 灵山 .都 山 、 围 场 . 唐 秦 两 市 各 区 县 三河 、 PBA AW .元 氏 2 RE Wi RE GEASS. [用 途 ] 用 作 木 工 金工 磨 光 材料 。 全 草药 用 ,性 温 . 甘 , 散 风 、 退 矣 、 止血。 [理化 性 质 ] EA ee om, — FA BEL (CHS ) SO, ) 咖啡 酸 、 阿 魏 酸 及 较 大 量 硅 质 ( 约 18.2% ) ARIA 10.36% 及 少量 皂 武 。 此 外 尚 含 3 种 黄酮 起 LU ARR ,葡萄糖 了 武 类 。 [ 采 收 处 理 ] 夏 、 秋 季 割 取 地 上 部 分 , 晒 干 备用 。 3. 油 松 [学 名 ] Pinus tabulaeformis Carr . 松 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 “* 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [商品 名 ]】 松 根 油 [用 途 ] 松树 球 果 及 自然 枯死 腐朽 的 树 身 或 砍伐 后 留 在 土 中 的 树 根 , 可 提取 松 根 原油 ( 松 焦油 ) 及 浮 选 油 ,用 做 橡胶 原料 , 亦 可 再 经 分 馆 而 得 汽油 .柴油 润滑 油 , 用 于 车 船 、. 机 械 。 PSE MH AREY A] PERSE 松节油、 松 烟 的 原料 。 [理化 性 质 ] 松 根 ( 马 尾 松 ) 含 油 量 约 25% ~30% ,出 油 率 最 低 16% 。 从 松 根 原 油 中 可 提取 15% 一 20% 汽 油 [ 松 根 原油 比重 (20C ) 0. 9860 ,水 分 0.3% ,为 红 褐色 半 透 明 液体 ,有 浓厚 的 松节油 味 ]。 松 节 油 主要 成 分 为 甲 位 菠 烯 、 乙 位 菠 烯 及 柠檬 烃 等 。 松 香 主 要 成 分 为 松 FPR RPS FF AR (Cop H39O) )。 [ 采 收 处 理 ] 挖掘 埋藏 在 土 里 的 松树 根 和 树干 基部 ,除去 腐烂 部 分 .泥土 及 杂 物 , 即 可 NT. [简要 加 工 】 当前 可 生产 松 根 原油 方法 很 多 。 现 举 1958 年 的 一 种 干 馅 提炼 原油 的 方 法 : 先 用 砖 砌 成 高 S 米 ,直径 2.5 米 的 椭圆 形 干 馅 堆 , 堆 里 面 的 地 平 线 稍 斜 ,并 用 水 泥 抹 平 , 以 便 流 油 ,上 面 及 侧面 各 留 一 个 10 平方 厘米 的 风 眼 ,下 面 留 一 个 高 90 厘米 , 宽 60 厘米 , 正 方形 的 出 炭 口 ,底部 侧面 开 两 个 孔 边 , 上 和 孔 走 烟 , 下 孔 安 装 导 油管 及 冷却 器 。 这 个 干 馅 堆 , 每 次 可 投料 S~6 吨 。 在 操作 中 注意 投料 高 度 应 低 于 风 眼 , 料 上 铺 10 厘米 的 木炭 , 燃 着 木 训 后 ,把 风 眼 堵 严 ,密闭 干燥 。 原 油 就 不 断 从 导 油 管 流出 ,每 生产 一 次 , 约 24 小 时 ,可 出 油 约 1 吨 。 木 炭 又 是 良好 火锅 燃料 。 经 济 价值 可 观 。 4. HERE (LP 15 — 2) [别名 ] PP ta IMRAN aE Hal [学 名 ] Betula chinensis Maxim . FEAF} [商品 名 ] 桂 榆 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 361 [形态 特征 ] 落叶 小 乔木 或 灌木 ,高 1 一 5 米 。 树 皮 灰 褐色 或 紫红 色 , 具 多 数 皮 孔 。 叶 卵 形 或 长 卵 形 ,基部 圆 形 ,长 2~5 厘米 ;边缘 有 不 规则 的 又 尖 饮 齿 ; 叶 柄 长 4 一 10 毫米 。 果 序 单 生 , 近 球 形 , 长 1.5 一 2 厘米 , 柄 极 短 , 果 苞 长 5 一 9 毫米 ,中 裂片 披 针 形 ,为 侧 裂片 3 一 4 fio WERE KA 3 毫米 ,有 窒 翅 , 果 端 有 细毛 。 [生长 环境 】 生 于 较 干 燥 的 山坡 或 沟谷 。 常 与 栎 属 或 山 杨 混 生 。 海 拔 150 米 以 上 。 [产地 ]】 产 于 坝 下 林 区 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 东 陵 .青龙 老 岭 . 抚 宁 三河 蒋 福 山 DO fa) 子 山 BABA HRW RAW HK AS .邢台 .武安 BE. (FA) "RE REAC BT Ai FR A RS HER JR I il 取 桦 皮 焦 油 , 制 取 桦 皮 漆 ,代替 紫 胶 漆 ,用 于 机 械 器 具 、 家 具 及 特殊 建筑 。 坚 桦木 材 坚 实 , 用 于 机 械 器 具 AT FEN ERE AeA BR ARR BT i PH [理化 性 质 ] RE Be ERS Fe ith (betulin) Cy9Hy3(OH2) , Res RAS TAR BEI, AA HES RAAB. FAAS [ 采 收 处 理 】 砍伐 后 ,除去 杂 物 与 内 皮 ,进行 干燥 , 切 碎 贮 存 备 用 。 [简要 加 工 ]】 据 东 北林 学 院 实验 证 明 , 用 硝酸 氧化 法 提 制 桦 皮 漆 , 收 量 高 。 生 产 过 程 是 :100 份 原料 中 ,加 入 150 FR FARR (50% DLE), FE 90T ~95T 之 间 反 应 4 小 时 ,使 其 树脂 化 , 即 得 黄色 易 溶 于 酒精 的 桦 皮 漆 。 .和 白桦 ( 见 图 版 153-3) [别名 ] 桦 树 桦木. 桦 皮 树 [学 名 ] Betula platyphylla Suk .桦木 科 [商品 名 ] 桦木 [形态 特征 ]】 乔木 , 树 皮 和 白色。 叶 卵 状 三 角形 NONE .或 近 萎 形 ; 长 $~8 厘米 ,先端 渐 尖 , 基 部 宽 槐 形 ;边缘 有 锯齿 ,无 毛 ; 叶 柄 长 1 一 2.5 厘米 。 果 序 单 生 叶腋 ,圆柱 状 下 垂 , 果 苞 KR3~7 毫米 ,中 裂片 三 角形 , 侧 裂片 常 开 展 下 弯 。 小 坚果 狭 椭圆 形 , 有 膜 质 翅 ,与 果 等 宽 或 稍 长 。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 .路 旁 。 海 拔 300 米 以 上 。 [产地 ] PO RAK .围场 承德、 兴隆 、 雾 灵山 AB LL EE SE A HT Be PEAK SER A OFLU SRS ES 内 丘 I IBA .武安 等 地 。 [用 途 ]】 木材 干 馅 时 可 制 取 大 量 液体 产物 :如 醋酸 .甲醇 丙酮 \, 木 焦油 等 ;广泛 应 用 于 各 种 工业 ,其 中 醋酸 还 可 进一步 制 醋酸 溶剂 . 酷 酸 盐 化 纤 .醋酸 本 染料 ,用 于 纺织 工业 皮革 工业 ,木材 加 工 等 工业 或 实验 室 。 于 馅 后 木炭 为 良好 燃料 。 树 皮 可 提 制 柳 胶 。 种 子 可 榨 油 。 木材 用 于 建筑 .家具 , 坚 而 有 弹性 ,并 可 提取 金色 染料 ; 叶 可 做 黄色 染料 。 树 皮 及 芽 人 药 , 为 清热 剂 。 树 皮 可 制 取 桦 皮 漆 。 [理化 性 质 ] 木材 干 馅 时 ,可 获得 下 列 产品 ( 按 木材 干 重 百分比 ) :醋酸 7.06% ,甲醇 1.6% ,丙酮 0.19% ,乙酸 甲 酯 0.02% ,可 溶性 焦油 8. 15% , 沉淀 焦油 7.93% ,二 氧化 碳 9.66% ,一 氧化 碳 3.32% , GE 0.54% ,木炭 31.8% ,等 。 [ 采 收 处 理 ] 一 般 春 季 砍 伐 , 剥 除 树 皮 、 晒 干 ;使 木材 含水 量 低 于 10% ,后 锯 成 小 块 备 用 。 [简要 加 工 ]】 将 已 锯 成 的 小 块 木材 , 切 薄 后 ,再 装 人 干 馅 伍 中 ,在 高 温 下 分 解 ,其 冷凝 物 为 木 醋 液 。 再 用 醋 石 法 . 浸 提 法 . 恒 沸点 法 制 取 醋酸 。 其 他 化 学 药品 可 分 流 冷凝 ,根据 沸点 362 河北 野生 资源 植物 志 不 同 提取 。 [其 他 ] 各 种 木材 干 馏 时 产品 种 类 及 数量 不 同 。 硬 益 叶 树 材 分 馅 物 中 醋酸 与 甲醇 产量 比 针叶树 材 约 高 一 倍 。 而 木 谈 产 量 则 针叶树 高 。 6. 栓 皮 标 [学 名 ]】 Quercus variabilis 如 1. 壳 斗 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 * 河 北野 生 淀粉 及 糖 类 植物 "。) [商品 名 ]】 栓 皮 (FA) 木 栓 取 自 栓 皮 标 及 其 他 科 的 栓 皮 。 可 做 软木 材料 ,在 工业 上 有 多 种 用 途 。 如 浮标 救生圈 . 瓶 塞 等 软木 用 品 。 也 可 做 保温 .绝缘 材料 和 陋 音 alice A e+ ee RY HE 林 胶 ,用 于 皮革 工业 。 种 子 含 淀 粉 可 酝 酒 ,做 酱油 .凉粉 及 饲料 。 [理化 性 质 】 主 为 栓 皮 素 。 存 在 于 栓 皮 细胞 中 ,成 分 为 栓 皮 脂 及 栓 皮 醇 组 成 ,为 蜡 质 及 几 种 脂肪 衍生 物 组 成 。 其 体质 轻 软 . 富 弹性 ,不 传 热 .不 导电 不 透水 、 耐 摩 掠 ,又 不 易 与 任何 化 学 药品 起 反应 。 [ 采 收 处 理 ]】 一 般 6 ~ 8 月 间 剥 取 栓 皮 FPR AD ot FF, BREN ll FPG FB 品 ,再 经 进一步 加 工 即 可 制 成 成 品 。 7. 桑 [学 名 ] Morus alba. L 桑 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 * 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [商品 名 ] ane [用 途 ] 桑 黑 紫色 果实 成 熟 后 含 花色 苷 类 物质 为 天 然 食用 色素 。 eh IEA RA 实 并 可 提取 桑 色 素 用 于 重金 属 检 验 。 现 举 河 南 省 临 汝 县 王 禄 和 演 应 用 花色 素 检验 定性 重金 属 方法 , 作 参 考 。 | (1) 花 色素 溶液 的 提取 : EA RT ok ih ZT fA EE RIL AE, kK BE, FAA Ze VB AKVE— UK , BP BA SK EP ,用 酒精 灯 加 热 煮 沸 1 一 2 Oat, BRERA Tk FEY, FC tH eve , FRA Br An BAH , Fiz SLU 18 A aS Bl — EA IE ( — BS 7K BY EL Bil Bl] 1:3 即 可 ) ,取出 残渣 ,放置 室温 用 滤纸 过 滤 , 即 得 红色 透明 溶液 。 (2) 重 金属 离子 的 检验 :取样 品 溶液 ( 含 重 金属 离子 的 0. 1M 黎 溶 液 或 重金 属 的 醋酸 盐 溶液 )2 一 3 毫升 于 洁净 试管 内 , 滴 加 花色 素 溶液 2 一 3 滴 , 振 摇 试 管 , 即 有 沉 省 产生 。 经 试 验 , 某 些 重金 属 离子 与 花色 素 生 成 沉淀 颜色 见 下 表 : meme] ew ee EE AIS A ,常用 有 分 光 光 度 法 等 。 [理化 性 质 ] RRS aR ER AK (Anthosyanidinglucoside) HH bh # Va, Vp, n Vc WEAR BEE (9% ~ 12% ) ,以 及 脂肪 油 (种 子 含 26% ) , 油 中 主要 成 分 为 亚 油 酸 。 [ 采 收 处 理 ] 65 ~6 月 间 随 采 随 用 ,或 将 成 熟 果实 提取 加 工 后 ,备用 。 [其 他 ] 同属 果实 鸡 桑 (Morus australis poir. ) 作 用 略 同 。 tame ch 15-4) [HN] 蓝 、 小 蓝 、 靛 青 叶 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 363 [学 名 ] Polygonum tinctoria Ait . 22} [商品 名 ] 大 青 叶 [形态 特征 ] 一 年 生 草本 。 茎 直立 ,上 部 分 枝 , 高 40 一 85 厘米 ,无 毛 。 叶 宽 椭 圆 形 至 长 圆 形 ,长 3 一 10 厘米 , 宽 2 一 6.5 厘米 ,先端 钝 圆 ,基部 枫 形 , 灰 绿色 ;叶柄 短 ; 托 叶鞘 简 状 , 膜 质 , 有 缘 毛 。 圆 锥 花序 ;每 区 内 有 3 一 4 ARE , 淡 红 色 或 带 紫 色 ; 花 被 5 TR MER 6 一 8; 花柱 3。 瘦 果 三 棱 形 ,棕色 ,有 光泽 , 包 于 宿 存 花 被 内 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7 一 9 月。 [生长 环境 ]】 生 于 田野 或 水 沟 旁 。 [产地 ] 产 于 定 兴 ,保定 安国 .沙河 tS FS EE . 临 西 广 宗 \ 邢台、 永年 . 峰 峰 矿区 BBL, . 曲 周 RE (Fe) 叶 可 加 工 成 靛蓝 ,为 优良 天 然 染 料 ,用 于 动物 和 植物 纤维 ,为 一 种 直接 性 染料 , 不 需 媒 染 。 在 俄罗斯 已 定 为 天 然 食用 色素 。 蓝 蓝 叶 入药 , 若 咸 . 寒 。 清 热 解 毒 , 凉 血 。 种 子 含油 ,工业 用 。 [理化 性 质 ] 叶 含 靛蓝 素 (indigotin CieHoN2O ) 的 蓝 色 或 紫色 针 状 结晶 ( 易 溶 冰 栈 酸 , 微 溶 乙醇 )。 可 氧化 为 芯 蓝 素 。 也 可 还 原 为 能 白 素 (indigo-white CieH2zN2O, )。 [ 采 收 处 理 ] 一 年 收割 两 次 ,一 次 在 和 人 伏 后 ,第 二 次 在 白露 前 后 . 摘 下 A. [简要 加 工 ] 将 原料 在 缸 内 浸泡 ,至 叶 腐 烂 略 呈 网 状 (叶脉 ) 时 迭出 弃 去 ,将 浸 液 稍 沉 淀 ,过 滤 后 加 入 少量 ( 约 50 千克 原料 250 克 ) 生 石灰 粉 ,随即 用 特制 构 头 不 断 上 下 翻动 搅拌 , 至 水 面 布 满 紫 色 泡 沫 为 止 。 将 沉淀 和 捞 出 的 泡沫 放 和 人 布 包 , 碾 成 细 粉 , 亦 可 先 加 少量 酸 中 和 石灰 后 ,干燥 、 备 用 。 [其 他 ] 可 提取 衣 蓝 的 植物 尚 有 徐 蓝 (lsatis tinctoria L. ) , AF (satis indigotica Fort. ) 等 。 9. 河 北大 黄 ( 见 图 版 13 一 5) [别名 ] 山大 黄 、 祁 大 黄 [24%] Rheum franzenbachii Munt .22F} [商品 名 ] 河北 大 黄 [形态 特征 】 多 年 生 草本 。 根 粗壮 。 茎 直立 ,粗壮 ,有 纵 沟 ; 高 1 一 2 米 , 中 空 。 基 生 叶 宽 卵 形 , 质 薄 ,长 10 一 30 厘米 ,基部 近 心 形 ,边缘 波状 ;叶柄 长 S 一 14 厘米 ; 蔡 生 叶 较 小 ,有 短 柄 , 托 叶鞘 膜 质 . 暗 神色。 花序 圆锥 状 ,项 生 。 花 白色 , 花 被 片 5,2 MCR) TE. et, = AM , 约 长 7 毫米 。 花 期 7 月 。 果 期 8 月 。 显 微 特征 :同属 掌 叶 大 黄 根 横 切 面 可 见 艇 部 布 有 多 数 放射 状 星 点 (异型 复合 维 管束 , 形 成 层 圆 环 ,内 方 为 韧 皮 部 ,外 方 为 木质 部 ) 及 线 纹 ( 锦 纹 )。 并 含 草酸 钙 结晶 及 淀粉 粒 。 [生长 环境 ]】 生 于 海拔 1000 米 以 上 之 阴 坡 .山脊 RR .砾石 附近 。 [产地 ] 产 于 张家口 地 区 各 县 、 雾 灵山 BSW PRB FLY BOP RA OP LL SE . 导 & .沙河 AE , 临 城 .邢台 .武安 AAR. [用 途上 】 RAPE. MAA ES . 味 若 , 泻 热 通 肠 . 凉 血 解毒 EROS [理化 性 质 ] 草本 起 及 游离 草 柄 衍生 物 , 后 者 包括 大 黄 酚 (chrysophanol) ,大黄 素 (e- modin) 大 黄 酸 (rhein) .大黄 素 甲 醚 芦 蕉 大 黄 素 等 。 [ 采 收 处 理 ] 秋末 采 控 ,除去 细 根 , 剥 去 外 皮 . 切 办 或 段 ,干燥 , 364 河北 野生 资源 植物 志 10. Fa (WLAN 15-6) [别名 ] BAI [学 名 ] Suaeda glauca (Bge.) Bge .#2F [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 ,高 30 一 80 厘米 。 蔡 圆柱 形 , 具 细 条 纹 。 叶 线形 ,肉质 ,互生 , 密集 ,长 1~3(5) JK, 5 0.7 一 1.5 毫米 。 花 杂 性 , 聚 企 花序 , 单 生 或 复生 于 叶腋 ,小 苞 片 2, 宽 卵 形 ,被 片 $, 果 期 肥厚 AMA 1, 如 五 角 星 状 ; 雄 巷 5, 柱 头 2。 果 实 两 型 ,其 一 扁 圆 , 包 于 花 被 内 ;其 二 球形 ,上 部 稍 裸露 。 种 子 胚 成 螺旋 状 卷曲 。 花 期 7 一 8 月 。 果 期 10 月 。 [生长 环境 ] 生 于 堤岸 洼地、 荒野 或 盐碱地 上 。 [产地 ] 全 省 平原 广 布 。 [用 途 ] 全 株 含 丰富 钾 盐 ,以 碳酸 钾 含 量 最 高 。 可 用 于 制 高 锰 酸 钾 及 玻璃 .印染 等 工 业 。 其 次 是 氧化 钾 ,可 用 作 制 氯酸钾 等 的 原料 ,并 作 染 料 .金属 术 火 剂 及 钾肥 。 硫 酸 钾 可 作 钾肥 。 种 子 含油 ,可 制 油 漆 油墨. 肥皂。 嫩 叶 可 供 食 用 。 [理化 性 质 ] 全 株 含 钾 3.7% 一 10.86% 。 [ 采 收 处 理 ]】 秋季 采 收 , 晒 干 , 烧 成 灰 , 用 水 浸渍 ,使 钾 盐 溶 于 水 中 ,过 滤 ,浓缩 后 , 即 有 钾 盐 析出 。 [简要 加 工 】 可 按 化 工程 序 ,进一步 提纯 处 理 。 [其 他 ] ,” 袭 科 植物 许多 属 均 含 大 量 钾 盐 ,资源 丰富 ,可 开发 。 11. 牛 膝 [别名 ] AAR [学 名 ] Achyranthes bidentata B1. 苋 科 - [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,高 60 一 120 厘米 。 根 圆柱 形 ,直径 5 一 10 毫米 、 土 黄色 。 茎 有 棱角 , 几 无 毛 , 节 部 膝 状 膨大 ,有 分 枝 。 叶 片 覃 圆 形 或 椭圆 状 披 针 形 ,长 4.5 一 12 厘米 , 宽 2~7.5 厘米 ,两面 有 毛 ,叶柄 长 0.5~3 厘米 。 穗 状 花 序 腋 生 和 项 生 , 花 后 总 花梗 伸 长 ;区 片 宽 卵 形 .先端 断 尖 ,小 区 片 贴 生 于 苯 片 基部 , 刺 状 .基部 两 侧 各 有 一 个 卵 形 膜 质 小 裂片 ; 花 被 片 Sef; HES 5 ,基部 合生 ,退化 雄 巷 顶端 平 圆 ,波状 。 胞 果 和 矩 圆 形 ,长 约 2 一 2.5 EK. HE 期 7=9 月 。 果 期 9--10 月 。. [生长 环境 ]】 生 山 坡 林 下 , 溪 边 阴 湿 处 。 [产地 ] 蔚 县 小 五 台山 . 抚 宁 .曲阳 清河 .武安 等 地 。 (Fa) 含 B- 旷 皮 激 素 , 一 定 浓 度 溶 液 ,给 蚕 添 食 可 促进 和 在 早熟 ,增加 和 奏 丝 产量 ;并 可 调节 桑 叶 余 缺 。 安 徽 省 金 寨 县 蔡 义 党 应 用 牛 膝 浸 者 液 于 五 龄 后 期 给 看 添 食 , 促 进 条 发 育 ,使 老 熟 齐 一 ,节省 桑 叶 及 用 工 。 牛 膝 亦 是 良好 杀 虫 剂 ,并 可 防治 植 病 1:10 一 20 倍 水 浸 液 可 防 治 各 种 蔬菜 害虫 ,并 对 小 麦 杆 锈病 及 马 铃 昔 晚 疫病 有 良好 防治 作用 。 应 用 皮 激素 亦 可 使 鳞 翅 目 等 害虫 早熟 .不 孚 ,从 而 杀 灭 害虫 。 常 用 的 还 有 早熟 素 . 保 幼 激素 等 。 [理化 性 质 ] 根 含 电 不 .并 含 赔 皮 省 酮 (ecdysterone) 和 牛 膝 省 酮 (inokosterone) , #2 FR 0.02% 一 0.05% 。 其 中 B=- 旷 皮 激 素 约 在 0.02% 一 0.05% 之 间 。 [ 采 收 处 理 ] 野生 牛 膝 以 9 一 10 月 间 采 收 较 好 ,栽培 者 可 稍 晚 。 将 根据 出 , 切 掉 芦 头 , 前 去 周围 支 根 及 稍 大 的 侧根 ,然后 按 大 小 捆 把 , 放 在 火 蚁 上 ,用 无 烟煤 烘 干 至 八 九 成 时 , 修 BY . 捆 把 或 阳 干 。 亦 可 晒 干 后 收 贮 ,备用 。 [简要 加 工 ] 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 365 (1) 牛 膝 浸 者 液 熬 制 方法 : 取 0.5 千克 鲜 草 LK 2.5 千克 。 煮 0.5 一 1 小时。 可 得 2 F 克 滤 液 。 在 S% 左 右 蚕 儿 老 熟 时 , 喷 布 在 20 千克 桑 叶 上 , 边 喷 边 拌 ,力求 均匀 , 稍 干 , 即 可 添 食 ,12 一 24 小 时 内 用 完 为 好 。 (2) 旷 皮 激 素 粗 制 : 牛 膝 干 荃 . 叶 1 千克 , 切 碎 后 用 8 千克 酒精 提取 3 次 ,过 滤 ,回收 酒 精 ,剩余 时 蒸发 至 比重 1.2 一 1.3 稠度 时 ,加 80 毫升 水 搅拌 前 者 5 分 钟 ,过滤 , Ey We 粗 制 品 。 精 制 可 用 正 丁 醇 提 取 , 剩 余 物 用 酒精 溶解 ,回收 酒精 , 待 总 提取 物 到 9 FEAT, FRA 11 克 层 析 氧 化 铝 ,干燥 器 内 过 夜 , 研 细 、 装 人 氧化 铝 柱 上 层 析 ,用 乙酸 乙 酯 及 无 水 酒精 (8:2) 冲洗 , 即 得 精品 , 量 约 为 原料 0.04% 。 12. 瓦 松 [别名 ]】 SERS ETE BLE KE . 梁 黄 黄 AIRE. [学 名 ] Orostachys fimbriatus ( Turcz.) Berger 景 天 科 [商品 名 ] 瓦 松 。 [形态 特征 ] 肉质 草本 。 高 达 15~40 厘米 ;全 株 密生 紫红 色 斑 点 。 基 生 叶 宽 线 形 或 披 针 形 ,先端 具 一 半圆 形 骨 质 附属 物 ,边缘 流苏 状 , 每 齿 中 央 有 一 针 状 刺 。 茎 生 叶 互生 ,线形 至 倒卵形 ,长 2 一 3 厘米 , 宽 4 一 5 毫米 ,先端 有 尖 头 。 圆 锥 花序 ; 苯 片 5, 花 次 S RET 8; MESS 10, 4c RH. DKS, WH. PARAL Fama AS. ZEHHO~7 月 。 . [生长 环境 ]】 生 于 海拔 150 米 以 上 屋顶 瓦 颖 或 岩石 上 。 [产地 ] 产 于 张家口 .承德 .石家庄 地 区 山区 各 县 ,以 及 玉田 ER SHER. ABR. 三 河 RUB PRK . 易 县 . 定 县 .曲阳 .吴桥 . 深 县 . 现 强 .沙河 .武安 涉 县 , 临 漳 等 地 。 [用 途 ] 全 草 含 大 量 乙 二 酸 (草酸 ) ,可 提 制 生产 化 工 原料 或 化 学 药品 。 全 草 人 药性 平 、 味 酸 ` 有 毒 ,功能 清热 解毒 .止血 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 全 草 枯 死 后 , 连 根 拔 起 , 剪 去 不 定 根 , 去 掉 泥 土 ,反复 晒 干 备用 。 [简要 加 工 ]】 将 全 株 磨 成 干粉 , 装 人 砂锅 ,加 入 10% 烷 碱 深 液 者 2 小 时 ,再 加 入 氯 化 钙 至 不 再 生成 沉 深 为 止 ,过 滤 ,加 浓 硫 酸 后 使 成 硫酸 钙 沉淀 ,滤液 即 为 草酸 溶液 。 后 加 入 活性 交 ,脱色 浓缩 , 即 生 成 草酸 结晶 ,备用 。 13. B3 (WA 15-7) [别名 ]】 Sef 7) CE ee A i A [°#4%] Gleditsia sinensis Lam. 豆 科 [商品 名 ] bx [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 15 米 。 小 枝 灰色 ,棘刺 红 褐 色 , 常 分 枝 , 刺 长 可 达 1.6 厘米 [al 柱 形 。 羽 状 叶 徐 生 ,小 时 6 一 14, 长 卵 形 至 卵 状 披 针 形 ; 长 3 一 8 厘米 ,边缘 有 锯齿 。 花 淡 黄 色 , 杂 性 , 腋 或 项 生 ;总 状 花 序 ; 雄 蕊 6 一 8。 莹 果 呈 镰刀 形 , 较 厚 , 不 扭转 ,长 12 一 30 厘米 , 宽 2 一 2.5 BK, 黑 褐色 ,被 日 粉 钉 。 种 子 多 种 ,扁平 ,长 椭圆 形 , 黑 褐 色 , 有 光泽 。 花 期 5 A. 果 期 10 月 。 显 微 特征 :果实 中 部 横 切 面 表 示 :外 果皮 1 列 方形 排列 紧密 细胞 ,外 有 角质 层 。 中 果皮 为 薄 壁 细胞 组 成 ,外 侧 有 上 断 续 环 状 排列 石 细 胞 环 , 维 管束 常 斜 向 排 列 ,内 侧 及 外 侧 有 纤维 束 , 草酸 钙 结 唱 见 于 维 管束 劳 薄 壁 细 胞 及 石 细 胞 ,中 果皮 内 侧 有 厚 壁 性 孔 纹 细 胞 1 至 数列 ,类 方 形 或 长 方形 。 内 果皮 厚 , 白 色 ,由 径 癌 延长 的 薄 壁 细胞 组 成 ,并 散 见 草酸 钙 结晶 。 种 皮 可 见 长 柱状 栅栏 细胞 ,支持 细胞 长 哑铃 状 。 366 河北 野生 资源 植物 志 [生长 环境 ]】 BEN PR 沟 边 ,向 阳 温 暖 处 。 [产地 产 于 怀 来 .承德 三 河 . 顺 平 县 .曲阳 、 徐 水 .南宫 , 威 县 . 柏 乡 . 南 和 、 临 城 、 隆 尧 、 清河 J a WA .武安 WA . 磁 县 等 地 。 [Fave] 鞠 果 煎 计 可 代 肥 时 ,应 用 于 丝织品 极 佳 。 木 材 坚 硬 ,可 制 家 具 AE PP SE 匆 . 枝 刺 可 药 用 ,性 温 . 辛 有 小 毒 , 祛 痰 通 罕 , 消 肿 . 杀 虫 .除湿 毒 。 莱 可 作 染 料 , 并 可 制 土 农 药 。10 倍 水 者 液 可 防治 红 蜘蛛 .用 虫 . 槐 蚜 。 对 小 麦 锈病 .马铃薯 晚 疫 亦 有 防治 效果 。 种 子 因 含 半 乳 甘 聚 糖 ,可 提 制 邱 仁 胶 。 [理化 性 质 ] 果实 含 多 种 皂 下 ( 时 莱 时 素 )B 一 G(gledits iasaponin C59 Hyo9 Or ) BER (Gledigenin) ,以 及 棕榈 酸 MEAS AR . 油 酸 、 亚 油 酸 、 豆 省 醇 . 谷 省 醇 、 二 十 九 碳酸 、 靶 质 、 树 胶 。 种 子 含 半 乳糖 A RES. SEP BARGE 4.6%. [ 采 收 处 理 ]】 10 月 果实 成 熟 后 采 收 、 晒 于 , 放 于 通风 处 。 夏 季 需 防虫 星 。 [简要 加 工 】 从 皂 攻 中 提取 气 素 过 程 为 : (1) 粉 碎 :将 干燥 的 皂 鞠 除去 种 子 后 磨 成 粉末 。 (2) 浸 提 : 把 皂 鞠 粉末 浸泡 在 9 倍 于 原 粉 的 热 水 中 ,水 温 30 ~ 40 ,浸泡 3 一 4 小 时 ,并 经 常 搅动 。 (3) 过 滤 :将 浸 液 倒 人 布袋 中 ER BE. FEAR AE. (4) 浓 缩 干燥 :将 澄清 液 倒 人 陶瓷 或 扩 瓷 容器 内 (不 用 铜 .铁器 ) , 缓 缓 加热 ,温度 以 80 一 95 AE ,逐渐 蒸发 ,干燥 为 黄色 液体 即 成 。 14. 甘草 [学 名 ] Glycyrrhiza uralensis Fisch. Ft (别名 ,形态 特征 .生长 环境 ts Be A ft FL te Be Yay AC BF AE 25 FE” «. ) [商品 名 ] 甘草 [用 途 j] 甘草 根 及 根 状 葵 中 含 甘 草 甜 素 约 6% 一 14%(glycyrrhizinic acid CdzHozOi6 ) 的 钾 钙 盐 , 比 蔗糖 甜 度 高 S0 倍 。 可 做 食品 添加 剂 及 药 用 , 具 特 殊 风味 。 [理化 性 质 ] 甘草 甜 素 属 三 熙 气孔 ,加 酸 水 解 , 可 产生 1 分 子 甘 草酸 。 此 外 尚 含 甘 草 臣 (Liquiritin CH22Oo) ,及 葡萄 糖 3.3% , PERE 1.4% ~6.5% .苹果 酸 .甘草 音素 及 微量 挥发 油 及 淀粉 等 。 [ 采 收 处 理 ]】 春秋 季 采 控 , 除 去 须根 , 晒 干 。 [简要 加 工 】 甘草 提取 物 为 将 甘草 切 碎 ,加 水 冷 浸 用 布 过 滤 而 得 。 若 将 滤液 蒸发 浓缩 得 浓缩 物 用 稀 乙 醇 制 得 甘草 酸 结晶 ,而 后 再 精制 成 钠 盐 一 一 甘草 酸 二 钠 。 甘 草 粉末 可 用 甘 草根 葵 粉 碎 制 成 。 15. KKB [学 名 ] Medicago LupulinaL. 豆 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 五 章 " 河 北野 菜 植物 ”。) [商品 名 ]】 | BPE tei [用 途 ] 应 用 各 种 植物 色素 可 作 酸 碱 指 示 剂 ,常用 的 有 董 蕃 属 , 牵 牛 属 植物 。 其 显 色 见 PR: a Oe, SR Pl a nae et =,, ’ 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 307 其 原理 是 :这 些 植物 一 般 为 弱酸 或 弱 碱 ,其 分 子 具 有 不 同 颜色 ,可 以 用 通 式 Hln 表示 植 物色 素 弱 酸 指 示 剂 ,它们 的 电离 平衡 如 HIn = =H? +ln 酸 式 色 ( 分 子 色 ) 碱 式 色 (离子 色 ) 当 深 液 中 [H” ]( 氢 离子 浓度 ) 增 加 时 ,平衡 向 左 移动 ,呈现 植物 色素 的 酸 式 色 , 当 溶 液 中 [H* ] 降 低 时 ,平衡 向 右 移动 , 呈 碱 式 色 。 由 此 可 知 溶液 pH 值 变 化 ,从 而 定 出 反应 终点 。 [ 采 收 处 理 ] 需 采 用 新 鲜花 ,不宜 放置 。 [简要 加 工 】 将 采 来 的 植物 鲜花 (或 有 色 部 分 ) ,去 掉 花 蓄 , 取 其 花 准 ,用 清水 洗 净 ,在 乳 钵 内 研 成 泥 状 ,加 酒精 或 白酒 ,浸泡 1 小 时 左右 ,再 加 适量 蒸馏 水 稀释 ,用 滤纸 或 多 层 沙 布 过 滤 ,滤液 即 可 使 用 。 [其 他 ] 可 使 用 的 花卉 及 栽培 植物 还 有 烟草 南瓜、 石榴 .油菜 BR SS TB Ob Fo 16. BEI E (LAR 15-8) [别名 ] 酸 浆 草 .六 叶 松 、 瑟 瑟 草 RS [学 名 ]】 Oxalis corniculataL. WEAR AFL [商品 名 ] BEI BE [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 茎 柔软 ,多 分 枝 . 平 卧 或 斜 升 , 常 淡 紫 色 ,高 10 一 30 厘米 。 叶 互 生 , 掌 状 3 小 叶 ; 叶 柄 长 2.5 一 4 厘米 , 红 紫 色 ; 小 叶片 倒 心 形 ,先端 凹陷 ,基部 枫 形 。 伞 形 花 序 腋 生 ,1 一 6 条 黄色 花 , 长 8 一 10 毫米 ; 苯 片 卵 状 披 针 形 ,花瓣 长 倒卵形 ,各 5; HES 10, SKS. WRAL. Bak ONE .褐色 ,有 横 条 纹 。 花 期 6 一 8 月 。 果 期 6 一 9 月。 [生长 环境 ]】 生 于 旷 地 A 门 前 屋 后 阴 湿地 。 [产地 ]】 产 于 张家口 .承德 各 县 ,以 及 丰 南 . 迁 西 . 迁 安 卢 龙 .昌黎 秦皇岛、 三 河 香河、 大 厂 . 安 次 TRU . 易 县 .曲阳 SB ot FE TARE TH BE ON 7K A 台 沙河 aS AK AF WUE KE EH [Fae] AS RRO RR aE IS. SHR BAR ERM BMRA ii), FA Th, BESR SA Be LA SEST AT AA ZF RAR ESS , PUY 清热 TAA HH [理化 性 质 ] SHB ARR DB ERR MIR .苹果 酸 盐 。 [ 采 收 处 理 ] 全 草 可 于 6 一 8 AK WA AA. [简要 加 工 】 鲜 草 可 直接 使 用 。 干 草 可 磨 成 细 粉 应 用 。 提 制 酒石酸 .草酸 可 参阅 “ 瓦 松 "及 “山葡萄 "简要 加 工 。 [其 他 ] 大 花 酥 浆 草 (O. bawiei lindl. ) 与 酥 浆 草 功用 相同 。 17. 3S 5ti [别名 ] 骆驼 昔 Se Re RA RGA WERE [学 名 ] Peganum harmala L. ¥232F 368 河北 野生 资源 植物 志 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 20~-70 厘米 ,共有 棱 , 多 分 枝 , 铺 地 散 生 ,植株 光滑 ,整体 如 球状 。 单 叶 互生 ,肉质 ,3 一 5 裂 ,裂片 线 状 披 针 形 ,长 3 厘米 , 宽 2 EK FEM AB. ER 生 , 与 叶 对 生 Af. BAS 全 缘 宿 存 ;花瓣 5, 白 色 , 长 1.5~2 厘米 ;雄蕊 1S FHI. Hi 果 近 球形 , 黑 褐 色 ,3 瓣 裂 。 种 子 扁平 ,有 棱 .弯曲 . 黑 褐 色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月。 显 微 特征 :种 子 横 切 面 : 外 皮 为 巨细 胞 组 成 . 壁 较 厚 ,外 被 角质 层 ;下 皮 为 3 一 4 列 薄 壁 细 胞 组 成 ,类 圆 形 或 多 角形 ;内 层 为 1 列 栅 状 细胞 。 内 种 皮 含 较 多 螺旋 导管 、. 黄 棕色 。 外 胚乳 AA ,不 含 色 素 。 内 胚乳 细胞 $~6 层 。 子 叶 细 胞 呈 多 角形 。 胚 乳 细 胞 和 种 子 含 丰富 脂 肪 油 及 糊 粉 粒 。 [生长 环境 ] 生 于 沙丘 .山坡 .路 旁 .戈壁 滩 等 干旱 或 盐 渍 化 荒地 。 [产地 ] 产 张家口 市 宣化 区 . 怀 安阳 原 .保定 。 [用 途 ] 种 子 可 做 红色 染料 。 种 子 油 为 轻工业 用 油 。 叶 子 可 代 肥 是 并 作 饲 料 。 全 草 人 药性 凉 AE ` 微 车 有 毒 。 种 子 温 . 苦 ` 有 毒 ,功能 宣 肺 止 咳 . 祛 风湿 Tt [理化 性 质 ] | ee ASR TE Bi 9 SE Bk ( Harmaline) 2 FAL Wy tik. HE AG AR BA Bik 种 子 含 生物 碱 3.8% 。 并 含 氨基 酸 、 和 葡萄 糖 . 半 乳 糖 .蔗糖 ,以 及 色 胺 EO OB SES TT AE 物 。 [ 采 收 处 理 ]】 夏季 采制 全 草 , 鲜 用 或 切 丝 晒 干 备用。 种 子 成 熟 时 打 收 种 子 , 干 燥 , 收 ae 18. BSE [学 名 ] Phellodendron amurense Rupr. 2 #¥¥ (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] BRAUER ,为 枪 托 . 杭 木 .建筑 及 家 具 用 材 。 树 皮 木 栓 层 可 做 软木 塞 。 内 RA (ER EB, ABE UT A TS KR RIT HE. BAR YB) BAA 害 。 具 体 配 方 及 防治 对 象 如 下 : (1) 黄 辟 树 皮 对 真菌 及 细菌 有 抑制 作用 。 可 用 于 白粉 病 及 霜 霉 病 。 (2) RE 0.5 千克 ,加 水 1.5 千克, 前 成 原液 0.5 千克 ,每 调用 原液 3 千克 加 水 40 F 克 WS A ia A KR RAMS (3) AeA a a 5 毫克 用 丙酮 1 毫升 溶解 ,再 稀释 1 倍 效果 同 (2)。 (4) BRE Bt 70% .除虫菊 粉 30% , 配 成 合剂 ,可 杀 灭 蚊 蝇 。 [理化 性 质 ] 主 含 小 餐 碱 ,并 含 巴 马 亭 (Palmatine) . 4 #8 Bik (jatrorrhizine ) 黄柏 碱 (phellodendrine) 、 蝙 蝠 葛 任 碱 . 白 枉 楼 碱 .黄柏 酮 (obacunone) 等 。 [ 采 收 处 理 ]】 宣 于 夏季 采 收 ,每 年 在 树 上 轮流 锯 掉 部 分 树 皮 ,以 保持 原料 继续 生长 , 采 割 时 用 利 刀 在 断 皮 之 间 纵 向 割裂 ,将 皮 剥 下 。 再 用 人 竹 刷 刷 去 刨 下 之 皮 后 , 晒 干 或 阴干 即 可 收 贮 。 我 国 东北 是 趁 鲜 去 粗 皮 刊 净 。 南 方 则 将 树 皮 晒 至 半 干 ,将 粗 皮 人 刨 至 黄色 为 度 。 19. 盐 肤 木 [学 名 ] Rhus chinensis Mill. 漆 树 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 十 章 “* 河 北野 生 攻 料 植物 ”。) [商品 名 ] 盐 肤 木 (Fa) 盐 肤 木 是 重要 的 益 虫 寄主 类 植物 。 其 幼 枝 、 嫩 叶 可 为 五 倍 子 蚜 虫 产生 虫 瘦 , 即 五 倍 子 ,应 用 于 工业 及 医药 。 盐 肤 木 树 皮 含 色 素 , 是 优良 的 染料 。 五 倍 子 药 用 ,性 酸 、 平 , 收 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 309 Mik Ml AES AEF. [理化 性 质 】 AGRE RAR RA EET RRA 6.0% ~7.0% ,化 FAN ATR FRY PE SE a dB IR 3.47% ,种 子 含油 20% 一 30% ,工业 用 。 [ 采 收 处 理 ] 于 9 一 10 月 蚜虫 部 分 钻 出 五 倍 子 时 采 收 ,小 火 烘 干 , 收 贮 。 [简要 加 工 ]】 树枝 粉碎 成 2~5 JKR, rh CIE SO ~ 70 ) HIE .清水 浸渍 干燥 。 可 反复 浸渍 提取 。 [其 他 ] 五 倍 子 由 于 生成 部 位 不 同 ,可 分 为 角 倍 ( 生 于 叶 轴 上 , 状 似 蔡 角 ). 肚 倍 ( 生 于 叶 基部 , 状 卵 球 形 ) . 生 于 枝 间或 小 叶 间 ( 状 似 花 ) 的 称 倍 花 。 20. 漆 树 [学 名 ] Toxicodendron verniciflum (Stokes) F A. Barkley. 潜 树 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 三 章 * 河 北野 生 油脂 植物 ”。) [商品 名 ] TRAY [用 途 ] 漆 树 皮 可 做 黑色 染料 , 叶 做 绿色 染料 ,另外 由 于 漆 树 主 含 漆 酚 应 仍 属 化 学 药品 原料 植物 。 因 漆 酚 氧化 后 变 为 树脂 样 物质 ,因此 主要 在 树脂 树胶 及 油脂 植物 叙述 。 现 就 药 用 及 杀 虫 性 能 叙述 。 生 漆 药 用 辛 A), BS AR BECP RAE) IRR RPE . 叶 10 一 20 倍 水 煮 液 可 杀 灭 水 稻 蜡 虫 . 稻 苞 豆 、 棉 蚜 。 根 切 碎 10 倍 水 者 液 中 加 0.5% 煤 油 对 水 稻 害 虫 有 效 。 [理化 性 质 】 生 漆 含 漆 酚 ( Urushiol ) 约 80% ,及 少量 氧化 漆 酚 , 虫 胶 酶 (Lauccase ) 及 树 胶 等 。 并 含 一 种 星 状 花 青 素 或 称 漆 树 蓝 蛋 白质 等 物质 。 [ 采 收 处 理 ] 一 般 在 伏天 清早 割 潜 。 树 龄 以 5 一 6 年 开始 为 宜 。 [简要 加 工 】 收割 后 的 漆 要 密闭 贮 于 容器 内 ,并 不 要 加 热 。 否 则 会 变色 Re. 21. 卫 了 矛 [别名 ] ST Ee OT . 干 篮子 [学 名 ] Euonymus alatus (Thunb.)Sieb. 卫 巴 科 [商品 名 ] WAP [形态 特征 ] 小 灌木 ,高 1 一 3 KK. ZUR, AWARE. MT, KR 3~8 厘米 , 宽 1 ~3 厘米 , 阔 枫 形 或 倒卵形 ,边缘 有 浅 密 锯齿 ; 叶 近 无 柄 。 花 白 绿 色 , 径 5 一 7 毫米 ,4 数 ,1 一 9 条 成 二 层 聚 们 花序 ; 花 盘 圆 形 ; 雄 巷 短 , 子 房 每 室 两 胚珠 。 藉 果 深 裂 , 背 葵 状 。 种 子 每 室 1, 淡 棕 色 ,外 被 红色 假 种 皮 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 】 生 于 开 旷 .向阳 山 坡 .草地 KA. EHR 150 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 坝 下 各 县 承德. 唐 秦山 区 各 县 ,以 及 三 河 RAE BE RAB, SE .邢台 .沙河 Abe , 临 城 . 涉 县 、 磁 县 。 [用 途 ] AR , 根 皮 含 硬 橡胶 ( 非 弹性 橡胶 ) ,绝缘 性 优异 ,吸水 极 小 ,耐酸 、 碱 . 油 、 化 学 试剂 腐 闻 。 可 制 海底 电缆 .输油管 、 补 牙 .黏着 剂 ,耐酸 TS SE SE RE, AT HEB 蕉 皮 可 造纸 。 纤 维 可 搓 绳 。 木 材 白 色 致密 .坚韧 ,可 制 农具 家具, 亦 可 制 细 工 雕刻 。 种 子 可 Pan. AeA AZ). Ak MPA. [理化 性 质 ] 根 皮 含 硬 橡胶 4.5% ,树脂 14.9% 。 果 实 中 含 戊 糖 . 甲 基 戊 糖 。 [ 采 收 处 理 】 5S~6 月 间 将 根 挖 出 , 置 阴凉 处 后 3 一 4 小 时 剥皮 。 和 剥皮 可 先 砍 一 个 10~ 1S 厘米 长 裂口 ,打击 沸 者 或 机 械 和 剥皮 法 ,为 了 清除 泥 沙 ,可 放 人 洗衣 机 洗涤 ,后 加 入 5% A 370 河北 野生 资源 植物 志 氧化 钠 者 蒸 ,用 球磨 加 水 研磨 ,将 浮 于 水 面 的 胶 取 出 , 浮 选 , 精 磨 ,真空 烘 干 。 [简要 加 工 】 干 胶片 ,用 炼 胶 机 压 片 ,并 加 入 防老 剂 ,得 纯净 片 胶 后 ,阴暗 处 贮存 。 一 般 营 用 石 磨 研 得 粗 胶 后 ,再 用 溶剂 浸 提 。 22. 小 叶 鼠 李 [别名 ] 玻璃 枝 . 黑 格 铃 [学 名 ] Rhamnus parvifolia Bge. 鼠 李 科 [商品 名 ] 鼠 李 皮 [形态 特征 ] 灌木 ,高 约 2 米 。 小 枝 近 对 生 或 对 生 , 紫 褐 色 ,平滑 , 枝 端 分 叉 处 有 针 刺 。 叶 纸 质 ,对 或 复生 短 梳 , 萎 状 ,长 1.2 一 4 BOK, 520.8 ~2 厘米 ,边缘 有 细 饮 齿 ; 叶 柄 长 4 一 15 毫米 。 花 单 性 ,雌雄 异 株 , 黄 绿色 ,4 ATER. BRINE, A 4 一 5 SK, RAN Se, 具 2 分 核 ,基部 有 宿 存 苯 简 。 种 子 长 圆 状 倒卵形 ,褐色 。 花 期 5 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 向 阳 山 坡 ,干草 从 或 灌 丛 。 海 拔 150 米 以 上 。 [产地 ] 产 张 家 口 地 区 各 县 ,承德 沪 平 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 玉田、 丰润. 迁 西 青龙 、 抚 宁 北戴河 三河 PRR FL AP SPE, OR SEE ES AS WRK AS. [用 途 ] 小 叶 鼠 李 树 皮 及 果实 含 黄色 色素 ,可 做 染料 ,用 于 染 棉 及 丝织品 。 果 实 可 提 制 紫色 染料 。 小 叶 鼠 李 树 皮 入 药 PERSE TE ADE, ORAL AE ARAB [理化 性 质 ] 参考 同属 异种 鼠 李 (Rhamnus davarica pall. ) 含 大 黄 素 , 芦 蔡 大 黄 素 、. 大黄 酚 等 多 种 茧 类 。 同 属 植物 (R.amygdalinus Desft) 有 含 鼠 李 醚 (CieHizO7) 和 鼠 李 精 (CizHioOs5 ) 的 报导 。 [ 采 收 处 理 ]】 春季 采 树 皮 , 刮 皮 外 面 粗 皮 . 晒 干 备用 。 23. 冻 绿 [别名 ] 狗 李 、 红 栋 . 油 戎 芦 子 . 砂 绿 皮 CASK RZ [学 名 ] Rhamnus utilis Decne. [fA 2= Ft [商品 名 ] RAR [形态 特征 ] 灌木 或 小 乔木 ,高 达 4 米 。 小 枝 红 褐 色 , 近 对 生 , 枝 端 常 具 针 刺 。 叶 纸 质 , VET AE BY TE RAR ERE , 近 李 圆 形 ,长 $ 一 12 厘米 , 宽 1.5~3.5 厘米 ,边缘 有 细 锯 齿 ,叶柄 长 0.5~1.5 厘米 。 花 单 性 , 聚 们 花序 生 于 枝 端 和 叶腋 , 黄 绿色 。 核 果 近 球形 ,黑色 ,2 核 。 种 子 背面 有 纵 沟 。 花 期 4 一 5 月 。 果 期 9 一 10 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山地 、 丘 陵 灌 从 或 玻 林 中 。 田 地 .路 旁 亦 有 生长 。 海 拔 150 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 隆 化 、 雾 灵山 青龙 ST ` 涿 鹿 杨家坪 RAIS LL . 井 取 .邢台 等 地 。 (Fae) 据 报 导 , 葵 皮 含 有 的 绿色 色素 可 作 染 料 。 用 于 染 棉 及 丝织品 。 河 南 省 山区 惯 FARRAR RA. MARRS BER. BEA PE, PENA TH. [理化 性 质 ] 参考 同属 植物 。 有 含 鼠 李 醚 CieHizO ,和 鼠 李 精 (CizHioOs ) 的 报导 。 [ 采 收 处 理 ]】 蔡 皮 必须 在 有 叶 时 采 和 剥 。 [简要 加 工 】 用 沸水 浸泡 茎 皮 , 即 可 提出 绿色 染料 。 24. 山 葡萄 [学 名 ] Vitis amurensis Rupr. 葡萄 科 (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀 粉 及 糖 类 植物 ”。) [商品 名 ]】 山葡萄 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 371 [用 途 ] BR AHA CE) .蒸馏 废 液 .果皮 及 山 简 萄 叶 可 提 制 酒石酸 (tartaric acid) CiHeOs 及 其 他 盐 类 (如 吐 酒 石 .酒石酸 氧 钾 酒石酸 钾 钠 等 )。 果 渣 及 蒸馏 废 液 . 果 皮 可 制 食 用 色素 。 [理化 性 质 ] 果实 中 除 含 淀 粉 .多 种 糖分 及 蛋白 质 、 氟 基 酸 外 ,一 般 含 1% 一 1.5% 酒 石 酸 , 叶 含 酒石酸 1.5% 一 2.0% ,以 及 酒石酸 盐 类 及 色素 。 [ 采 收 处 理 ] 秋季 采 收 成 熟 果 实 。 夏 季 和 采摘 绿 色 叶 子 ,但 不 能 影响 正常 生长 。 [简要 加 工 ] (1) 酒 石 酸 提 取 过 程 :在 高 温 下 荧 饮 废 液 ,加 入 石灰 粉 ,搅拌 至 微 酸 ,后 加 入 氧化 钙 ,继续 搅拌 HE 倾 去 上 清 液 ,可 得 酒石酸 沉淀 。 自 然 干燥 后 加 硫酸 , 待 滤液 中 产生 硫酸 钙 沉 洽 Ja tye FA 1% EER, pel ete epg pagel lg 3K, 脱色 一 次 , 即 可 得 纯粹 酒石酸 结晶 。 (2) 紫 色 天 然 色 素 提 制 :将 发 酵 后 的 果酒 及 果皮 ,加 4~5 倍 水 ,者 沸 ,去 酒 ,浓缩 到 波 美 25 度 以 上 , 即 为 紫色 液体 ,再 除去 果 胶 、 和 蛋白 质 、 糖 等 可 制 成 粉末 状 色 素 , 常 用 于 露 酒 .清凉 饮料 等 。 25. 白蜡 树 [别名 ] 4, BART [学 名 ] Eraxinus chinensis Roxb. 木犀 科 [商品 名 ] 秦皮 [形态 特征 ] 乔木 ,高 达 15 米 。 小 枝 无 毛 。 奇 数 羽 状 复 叶 , 小 叶 5 一 9 枚 ; 叶 长 13 一 20 厘米 , 近 无 柄 ;椭圆 状 圆 形 ,边缘 有 锯齿 。 圆 锥 花序 侧 生 或 项 生 于 当年 枝 上 PS; ZEEE HE 雄 异 株 ; 花 苯 钟 状 ,先端 不 规则 分 裂 ,无 花冠 ;雄花 2 雄 巷 。 翅 果 倒 披 针 形 ,长 3 一 4 JK, Sif 4~6 厘米 。 花 期 4 月 。 果 熟 期 10 月 。 [生长 环境 ] 性 喜 含 石灰 质 的 土壤 ,以 及 酸性 土壤 。 多 生 于 山坡 .山谷 .山沟 及 林 下 。 海拔 在 150 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 小 五 台山 ,赤城 老 栅 子 .兴隆 . 遵 化 .丰润 青龙、 三河、 保定 安国 . 灵 寿 漫 山 ES .武安 等 地 。 [用 途 】 枝叶 可 放养 白 螨虫 ,生产 的 白蜡 为 我 国 著名 特产 ,四 川 乐山 地 区 生产 的 白 晴 产 量 占 全 国 80% , 为 工业 及 医药 用 晴 原 料 。 枝 条 细 而 柔软 ,富有 弹性 ,适宜 于 做 重要 农具 用 材 ,编织 材料 。 校 叶 成 密 。 并 可 固沙 。 [ 采 收 处 理 ] 放 虫 与 收 蜡 方 法 如 下 : (1) 自 生 蜡 虫 :将 白蜡 树 自 生 蜡 状 物 刮 下 炼 蜡 。 以 后 任 其 传 生 ,直至 树 死 为 止 。 (2) 放 养 螨虫 :生长 茂盛 的 树 ,每 年 都 可 放养 A AA HE BY ER 3 厘米 枝条 , 搬 条 放养 , 生 虹 后 离 根 1 厘米 处 截 去 梳 干 收 螨 ,随即 肥 土 府 根 ,以 后 待 长 出 新 枝 ,次 年 仍 可 放养 。 放 养 过 程 是 一 般 在 立夏 前 后 , 先 从 寄生 树 剪 下 虫 颗 ,以 3、4 颗 至 10 AHR , 先 用 稻 壳 渍 水 约 半 日 ,将 剥 下 的 虫 颗 浸水 15 分 钟 ,然后 用 短 松 松 的 包 住 (大 者 6~7 颗 为 一 包 , 小 者 3 一 5 BH), Alike , PLE ,一 般 雨 天 可 放 数 日 ,天 热 则 虫 易 涌 散 。 放 养 时 , 系 将 答 包 剪 去 角 ,成 大 豆 大 的 孔 , 仍 用 草 系 在 树枝 上 ,这 时 , 需 严 防 鸟 害 ,并 除去 树 下 杂 草 。 虫 上 树 即 吸取 树 计 生活 , 背 上 即 逐 渐 分 泌 量 ,秋分 后 根据 树 上 螨 花 的 老 嫩 , 剥 取 虫 螨 。 趁 十 时 剥 较 好 。 [简要 加 工 】 和 剥 下 的 蜡 需 先 于 水 中 溶化 待 稍 冷 后 ,取出 水 面 上 的 螨 , 如 此 反复 ,以 去 净 372 河北 野生 资源 植物 志 酒 淳 ,然后 趁势 冷却 形成 晴 块 。 26. 紫 草 [学 名 ] Lithospermum erythrorhizon Sieb. et Zucc. 紫 草 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 七 章 “* 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 紫红 色 的 根 可 作 紫 红色 色素 原料 。 紫 草 色素 能 染 丝织品 及 棉 织品 。 并 能 做 食 用 色素 。 根 人 药性 寒 RH 成。 功能 凉 血 活血 .解毒 透 疹 。 [理化 性 质 ] 根 含 紫 草 红 ( 紫 草 素 CleHisOs Shikonin) ,色素 为 玫瑰 红色 ,水 ` 油 浴 解 均 好 , 耐 热 . 耐 酸 、 耐 光 、 染色 力 强 .扩散 性 好 ` 色 鲜艳 ,无 异味 或 特殊 气味 。 此 外 根 还 含 乙酰 紫 草 醒 等 茶 醒 衍生 物 。 以 及 B- 羟基 异 戌 酰 紫 草 素 . 紫 草 素 .8B- 二 甲 基 两 烯 酰 紫 草 素 等 。 [ 采 收 处 理 ] 64~5 月 苗 初 出 土 时 或 9 一 10 AAMT HRB. FEM ARERR 泥土 ( 纪 用 水 洗 ) 后 晒 干 或 微 火 烘 干 。 再 用 麻袋 包装 ,存放 于 干燥 通风 处 。 品 质 以 根 粗 、 暗 紫 色 JFK TRA MAAN [ fai 220] REI SH SE LAR, On 4 倍 水 浸泡 ,浸泡 中 不 断 搅拌 ,以 提高 色 素 的 浸出 率 , 所 得 滤液 用 尼龙 布 进行 过 滤 ,如 滤 洼 中 尚 有 残留 色素 , 则 仍 可 加 水 再 次 浸渍 。 亦 可 将 干 紫 草 放 人 植物 油 中 ,经 加 热 所 得 红色 的 植物 油 即 可 直接 用 于 亮 调 菜肴 及 点 心 用 。 27. 野 芝麻 [别名 ] 白花 野 芝 麻 、 山 麦 胡 ASE [学 名 ] -Lamium barbatum Sieb et Zucc. JRICF [形态 特征 ] Z24FAE EAS, PRAA KAI, AAI, WORE ,中空 ,高 可 达 工 米 。 nt BB 圆 形 , 心 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 4.5 一 8.5 厘米 ,边缘 有 牙齿 状 锯齿 ,两面 有 短 硬 毛 ;叶柄 长 达 7 厘米 。 轮 锌 花序 生 于 葵 顶 ; 花 苯 钟 形 , 约 1.5 厘米 ;花冠 白色 ,长 约 2 EK ARE, LBS KES, PR=R, Fae. MER BIA , Fee ,基部 渐 狭 , 约 3 毫米 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 林 缘 . 林 间 空旷 地 TEAR OF 溪 边 草丛 海拔 300 米 以 上 。 [产地 ] 产 于 河北 武安 。 (Fa) 全 草 可 提取 晓 皮 激素 。 花 人 药 用 于 子宫 及 泌尿 系统 疾患 。 叶 是 提取 维生素 原 料 。 [ 采 收 处 理 ] 5 一 6 月 花期 采 收 全 草 、 晒 干 备用。 [简要 加 工 ]】 参阅 " 牛 膝 ”。 28. 紫 苏 [别名 ] AOR ORF TE KFT ERR an op ER [学 名 ] Perilia frutescens (L.) Britt. JB}EF [商品 名 ] 紫 苏 叶 [形态 特征 ] 一 年 生 草 本 ,高 60 一 90 厘米 。 叶 对 生 , 卵 圆 形 或 圆 形 ,长 3 一 11 厘米 , 宽 2 一 9 厘米 ,边缘 有 粗 锯 齿 ,两 面 呈 紫红 色 ,叶柄 长 2 一 3 厘米 。 轮 们 花序 2 花 , 组 成 偏向 一 侧 的 总 状 花 序 ; 苞 片 卵 形 ; 花 苯 钟 状 ;花冠 紫红 色 ,2 SE, LIS 3, PIS 2 裂 ;雄蕊 4。 坚果 近 球形 , 灰 褐 色 , 有 网 纹 ,直径 1.5 毫米 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 8 一 11 月 。 [生长 环境 】 生 于 村 边 荒地 。 一 般 海拔 150 米 以 上 。 [产地 ]】 产 于 坝 下 UR PRK IE HEB . 定 兴 、 安 国 , 临 城 清河 , 临 西 as 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 373 B.A .沙河 .南宫 ME BE Tees. [用 途 ] AA PA HE A, EAE , COR AH, AH E24 EE 200 倍 , 日 本 香烟 中 已 用 紫 苏 醛 代替 甘草 作 配 料 。 紫 苏 叶 清 香 可 食用 ,或 作 清凉 饮料 HEA SCR. Talk 上 常用 种 子 榨 油 制 造 清 漆 .油墨 及 涂料 .人 造 革 化妆品 \ 高 级 润滑 油 ,并 可 提取 香精 。 紫 苏 药 用 辛 ` 温 。 种 子 能 散 寒气 ,止咳 . 清 痰 顺 气 。 叶 可 医 胸 肥 不 利 , 腹 胁 胀 痛 , 清 肺 气 。 紫 苏 枝 , 通 血脉 。 紫 苏 并 可 作 水 土 保 持 ,及 蜜源 植物 。 [理化 性 质 ] 种 子 含油 30% 一 50% ,脂肪 酸 组 成 为 棕榈 酸 及 硬 脂 酸 、 油 酸 、 亚 油 酸 、 亚 PR. ZAM A ap ME (1 -perillaldehyde) 、 紫 苏 醇 .柠檬 炳 、. 芳 樟 醇 、 薄 和 荷 脑 、 丁 香 炳 、 香 项 酮 、 Fp AS [ 采 收 处 理 ] 夏季 枝叶 茂盛 时 采 收 APG RN I sg AT RK, DA EAE 29. 茜草 [学 名 ] Rubia cordifolia L. pe RRL (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 . 见 第 七 章 “ 河 北野 生 药 用 植物 ”。) [用 途 ] 从 根 中 提取 的 蔚 素 (alizarin) ,用 于 染 动物 或 植物 性 纤维 ,为 一 种 媒 染 性 天 然 染 料 ,也 是 天 然 食用 色素 。 根 药 用 ,性 寒 , 味 苦 ,功能 凉 血 活 血 , 祛 竣 通 经 。 亦 可 做 土 农药 。 [理化 性 质 ] MAA ER AT AE hy, Un BE (alizarin), HPHFAS ( pseudopur- purin) #2494 Bt Ze (purpurin) , Fee oa RPE BAR GK (rubia ruberythric acid) RK APRS. UMAR RAMA RAK. Pe HA WA, DAF 热 水 酒精 及 碱 水 ,在 130°C TFT AE BE RR ; TE PRP OP AER HK. PER WSL EMR 结晶 ,熔点 289~ 290°C . BHR EDGR AR AB ZR Al HE Ba OE I I CPE [ACME | 一 般 5 一 9 ARE FE REAM AVCLARD) , 晒 干 EFS BT, AE 粗壮 ,表面 红 棕 色 , WT RET 2, , FCA PRE, UR is BT SE [fal 220) FRR AREER EWR. [其 他 ] 本 种 分 布 广 , 变 异 大 ,根据 叶 形 等 特征 常 区 分 为 多 个 变种 。 作 用 相同 。 30. HER BS (°#4%4] Lonicera caerulea L. var.edulis Regel. 2%} (别名 ,形态 特征 .生态 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 四 章 “ 河 北野 果 植 物 ”。) [商品 名 ] REAR [用 途 ] 果实 可 提取 红色 色素 。 用 于 食品 、 饮 料 着 色 。 另 外 果实 可 食 , 有 清热 解毒 作 FA. [理化 性 质 ] 种 子 含 花色 起 (Cz2?H2iOW ) ,全 草 含 桃 叶 珊 瑚 起 (ClsH22Oo ) « [ 采 收 处 理 】 8 一 9 月 果实 成 熟 后 采集 果实 WF AA. [简要 加 工 】 果实 的 烂 取 计 、 灭 菌 .浓缩 .干燥 , 即 得 红色 色素 。 374 河北 野生 资源 植物 志 三 、 其 他 重要 野生 化 学 药品 原料 植物 1 | 石松 科 | 地 刷子 石 | Lycopodium complana- | 孢子 BRM Woe | 丰 宁 、 遵 化 党 裕 松 tum L. 全 草 剂 镇 杨家峪 。 2 | 石松 科 | EMA Lycopodium obscurum | 孢子 铸模 及 闪光 剂 遵 化 候 家 寨 乡 全 草 Hatt. 3 : aed 全 省 各 区 县 广 药 用 布 。 Pe id 器 | Pa ” 药 用 Equisetum Ta1110S1SSI- mum Desf . 列 江 等 。 张家口 、. 唐 秦 、 易 县 、 保 定 、 安 新 白洋淀 、 正 定 RFS. 4 Pteridium aquilinum | #8 叶 染料 ( 根 ) ( 工 .) Kuhn var. latiusculum ( Desv.) 5 | PERE | 野鸡 尾 Onychium japonicum | 全 草 染料 ( Thunb.) Kunze. ERF BREE | ERP IK interrupta ( Maxim.) Ching et 7 | 水 龙骨 科 | 乌 苏 里 瓦 | Lepisorus — ussuriensis 韦 ( Regel et Maack.) 水 龙骨 科 | 北京 石 韦 Pyrrosia davidii ( Gies. ) Ching 水 龙骨 科 | ARGH Pyrrosia petiolosa SR . 7K FB. ( Christ ) Ching 秦 、 顺 平 县 、 井 a. AB RE 苹 科 苹 ( 葛 ) Marsilea — quadrifolia 明胶 L. 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 375 zz 杨柳 科 | 毛 柳 树 皮 黄色 染料 嫩 叶 HE BY 桦 皮 油 、 Fo 斗 科 | HER Quercus aliena Bl. 壳 斗 黑色 染料 于 二 14 | iF} 旱 榆 Ulmus glaucescens 果实 葵 酸 试剂 怀 来 、 宣 化 、 张 Franch. ROA. 榆 科 | 大 果 榆 oa 果实 蓉 酸 试剂 坝 下 、 围 场 、 兴 Hance. lj 隆 、. 遵 化 .丰润 、 jee =i i s Morus australis Poir . RE 重金 属 检 验 试 | HE, BAR, RK 剂 19 | aR KER Chenopodium glaucum | 全 草 BR 省 3 Ec. 20 | 石竹 科 | 北 丝 石竹 “| Gypsophila — davurica BR 坝 上 、 围 场 。 Turcz . ex Fenzl. 青龙 围场 、 承 山 等 。 11 12 小 五 台山 、 承 一 15 16 pa | 攻 Thy + P| ; 23 | SAE | 钝 叶 瓦 松 Orostachys malacophyl- | 全 草 草酸 KE. SH HK lus( Pall.) Fisch. ° 376 河北 野生 资源 植物 志 WIRE 有 了 本 5 厅 景 天 科 | 小 瓦 松 Orostachys minutus (Kom. ) Berger ; 4h 2 && | Potentilla anserina L. 科 | ik Rubus = Bge. RPL a dt 42 #&% | Rubus idaeus L. var. borealisinensis Yu et Lu. re Rubus parvifolius L. Rubus sachalinensis Rs] He | 功 Pena WABS | Potentilla ae | 根 ak : 超 氧化 物 歧化 酶 (S.0.D.) 33 | BA | BB Gleditsia heterophylla Bge. 秦皇岛 三河。 小 五 台山 、 承 tS. Ri. A Yi HK. D BOF ER. 内 丘 等 。 : 小 五 台山 、 张 Jk. Ais ak. ae FL. Fal 3H, 34 te, F PRUE 张 北 .赤城 龙 关 、 小 王 台 山 、 兴隆 雾 灵 山 、 旱 平 , 怀 来 。 小 五 台山 .武安 Ro 小 五 台山 . 张 家 1 Fl Hm, A 龙泉 关 。 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 S77 +s [wave 98 [aera res 豆 科 ioe a Uialitsiewsitalieaesiol 皂 素 .染料 承德 , 东 陵 。 豆 科 A te Medicago falcata L. 酸 碱 指示 剂 \ HB ih, x Pa RMR. 5 a 坝 下 、 承 德 、 唐 EME | BER Toxicodendron succeda- 漆 酚 AA neum (L.) O. Kuntze. ee ARB. 38| BAF | ALF Euonymus maackii 硬 橡胶 Rupr. J 顺 平 县 .曲阳 、 39 | PAR | DLA Euonymus nanoides 树 皮 硬 橡胶 和 化 、 小 五 台 Loes . et Rehd. ie 保定 .望都 等 。 无 患 子 科 | Bt Koelreuteria paniculata i wale 赤城 、 i 怀 唐 秦 各 县 、 三 河 、 保定、 石 家 庄 \ 邢 台 沙河 、 武安 等 。 41| 鼠 李 科 | 猫 乳 Rhamnella franguloides | 树 皮 绿色 染料 FS. HB AB Ly BX ( Maxim.) Weberb. 偶 见 。 42 | _ 鼠 李 科 | OPTRA Rhamnus bungeana J. | "+ 绿色 染料 PY i. FRAO. Vass . 树 皮 邯郸 山区 各 县 偶 见 。 43 | 鼠 李 科 | 鼠 李 。 | WK 黄色 染料 坝 下 .围场 、 湾 果实 ME EE. Fi HE. = TR Va. AU ay, Al Fr .| 树 皮 黄色 染料 坝 下 、 雾 灵山 、 Ziziphus jujuba Mill. 维生素 两 Me LL AR AT LK PAR a 2 | 小 五 台山 、 昌 RAG RR ey. mie Vass. Var. spinosa ( Bge.) Hu ex H.F.Chow. 378 河北 野生 资源 植物 志 二 Vitis ficifolia Bee. var. parvifolia ( Roxb. ) Gagnep. Vitis piasezkii Maxim. var. pagnuccii ( Ro- man.) Rehd. : Vitis flexuosa Thunb. Sium suave walt. Cynanchum _ thesioides (Freyn.) K Schum. Cynanchum _ thesioides (Freyn.) K. Schum. var. australe ( Max- im.) Tsiang et P. T. Li. 太行 山区 南部 各 县 偶 见 。 北戴河 .都 山 、 遵 化 玉田、 青 石 A 等 。 ae 果实 实 HE IR HE 4p 南 ERR Pie. BR. OB 橡胶 ”树脂 填充 料 橡胶 ”树脂 填充 料 Di RE. AR 庄 .邢台 等 。 came: 酸 碱 指示 剂 “| 全 省 广 布 。 te 抗 保 幼 激素 。 He 花 酸 碱 指示 剂 全 省 广 布 。 Sr Be ZR 小 五 台山 、 遵 1. FF HE PRR 易 县 . 旱 平 、 曲 BH . 灵 寿 等 。 第 十 五 章 ”河北 野生 化 学 药品 原料 植物 379 ale 腐 纺织 增光 剂 全 省 广 布 。 利用 部 位 种 子 As Ht 2 | F 56| 层 形 科 | 野生 紫 苏 Perilla frutescens (L.) Britt. Var. acuta. ( Thunb.) Kudo. 58 | seacat | 草地 蔚 草 “| Rubia cordifolia L 食用 色素 承德 、 WEE HE var. pratensis Maxim 城 59| fee | HE Rubia sylvatica Nakai 染料 SE. Ab i, 平 . 灵 寿 。 四 wit tt aa me 全 草 eit ~ Allium — macrostemon | #8. 4 | 前 列 腺 素 草 百合 科 Bge. 380 河北 野生 资源 植物 志 A SSID 图 版 13-1 石松 图 版 13-2 "RHE 图 版 13=3 白桦 图 版 13-5 河北 大 黄 图 版 13-6 fie 图 版 13-7 Fes 图 版 13-8 醉 浆 草 第 十 六 章 ”河北 野生 花卉 植物 381 第 十 六 章 ”河北 野生 花 开 植物 —- Bo 凡 花 姿 美丽 花色 鲜艳 EB .而 以 观赏 .装饰 .吸收 有 害 气 体 或 美化 环境 为 目的 植 物 均 可 称 花卉 。 花 卉 不 仅 是 园林 建设 和 环境 美化 的 重要 组 成 部 分 ,而 且 花 地 的 栽培 管理 技 术 水 平 也 是 一 个 国家 精神 文明 的 标志 之 一 。 为 满足 当前 美化 环境 这 一 发 展 的 需要 , 特 对 我 省 的 野生 花 亨 植物 资源 作 如 下 介绍 。 我 省 有 野生 花卉 资源 植物 约 200 余 种 ,涉及 40 余 科 ,这 些 野生 花卉 中 ,已 有 约 173 种 类 被 省 内 外 引种 栽培 , 尚 有 2/73 的 种 类 有 待 引 种 和 利用 。 如 珍珠 梅 . 锦 带 花 . 天 女 花 、 暴 马丁 香 桔梗 百合 、 玉 筹 等 已 广泛 用 于 美化 绿化 园林 。 我 省 的 花卉 资源 ,多 以 花朵 硕大 ,颜色 鲜艳 ,花形 奇特 , 花序 大 等 特点 作为 观 花 资 源 也 有 些 种 类 还 兼 有 观 果 ` 赏 叶 切花 及 插花 . 绿 管 及 花 篱 . 萌 棚 的 作用 。 (1) 兼 有 观 果 的 资源 植物 约 20 ArH, WNT AA BS He OE RR KA Ten TW BE FRR BE SEG (2) FRA TOT EFA EU ZA 20 AAP, MK 2G RK ERB BE AL En FA 等 均 以 叶 形 奇特 、. 叶 色 迷 人 而 被 重视 。 (3) 兼 有 插花 .切花 . 配 叶 的 约 有 10 余 种 ,如 二 色 补 血 草滩 誉 花 、 金 莲花 .黄海 党 .胭脂 He FERRE Fab WO EHF AA A EM FAIS .华北 绣 线 菊 ZT HE XS IL PR LU SY PE aT a 以 供 观 赏 ith = ALAC 28) AR LF VE ES ARS 5 BT EBA, 在 我 省 主要 花 开 资 源 中 约 有 木 本 植物 70 余 种 ,草本 植物 约 100 余 种 。 这 些 植 物 在 我 省 分 布 广泛 , 绝 大 多 数 产 于 我 省 山区 。 根 据 其 生长 环境 可 划分 为 亚 高 山 草原 区 .深山 森林 区 、 浅 山高 原 区 .平原 及 沼泽 区 。 其 中 亚 高 山 草原 区 内 的 野生 花卉 均 喜 光 耐寒 ,如 林 生 银 莲 花 、 FR A AAS TE , 康 藏 斌 芥 .中 国 马 先 项 等 ,此 类 在 引种 栽培 上 ,应 注意 改善 引种 条 件 和 良 种 选 育 ;而 深山 森林 区 的 野生 花卉 多 喜 荫 湿 而 凉 ,种 类 比较 丰富 ,如 : 铃 兰 . 独 角 莲 、 金 莲花 、 WDZT ALAS , 东 陵 八仙 花 ` 浅 有 裂 剪 秋 昔 等 ,在 引种 上 较 亚 高 山 草原 区 内 的 植物 容易 ,但 应 注意 生 境 的 选择 , 宜 于 林 下 . 背 荫 等 处 栽种 。 而 浅 山高 原 区 的 野生 花卉 资源 多 喜光 、 耐 旱 . 抗 寒 .而 FG ER A MD, WGA AS. ER SS Fe RAS. PR Bata PEK AAS BF AE FEF AD OBES BE SEE 关于 野生 花卉 资源 植物 的 繁殖 和 栽培 ,应 根据 植物 的 生态 类 型 ,采取 不 同 的 措施 : 1. 对 于 不 同 生态 种 类 ,在 引种 中 应 注意 创造 .选择 适宜 的 条 件 ,并 注意 优选 。 2. 对 于 木 本 花 开 类 植物 , 除 播 种 索 殖 外 ,还 可 采用 分 株 . 移 栽 、 分 根 等 方法 ,其 采用 的 手 段 要 视 引 种 的 数量 而 定 。 3. 对 于 箱根 类 或 具 鳝 苓 RS 球茎 的 多 年 生 草本 ,可 采用 分 株 或 刨 取 地 下 根茎 进行 少 382 河北 野生 资源 植物 志 量 引种 .驯化 及 用 种 子 大量 繁 殖 的 方法 。 4. 对 于 一 年 生 草 本 多 以 种 子 进行 引种 栽培 。 在 种 子 繁殖 过 程 中 ,要 注意 播种 的 条 件 .时 间 ,对 一 些 需 后 熟 和 春 化 处 理 的 种 子 ,要 进行 沙 贮 冷藏 处 理 , 如 笛 李 、 刺 玫 蔷 筱 等 。 另 外 对 幼苗 的 管理 要 及 时 FE A FB 虫 ,以 提高 小 苗 的 成 活 率 。 对 于 个 别 花 弄 资源 ,应 逐步 改变 其 生长 条 件 , 切 勿 操之过急 ,造成 其 死亡 。 有 的 种 类 亦 可 采用 特殊 处 理 ,引发 新 的 突变 ,以 适应 新 的 环境 。 总 之 ,花卉 资源 的 开发 利用 是 一 个 极 有 意义 而 又 相当 复杂 的 课题 ,需要 在 实践 中 不 断 摸 索 经 验 , 大 胆 探索 。 二 、 主 要 野生 花卉 植物 1. RRR ILA 16-1) [别名 ] 野鸡 膀子 [学 名 ] Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro 球 子 蕨 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 草本 ,植物 高 达 1 米 。 根 状 葵 短 而 直立 ,被 棕色 膜 质 披 针 形 鳝 片 。 叶 二 型 ,丛生 成 莲座 状 。 营 养 叶 叶柄 深 棕 色 ,长 10 一 20 厘米 ,上 面 有 一 座 纵 沟 ,基部 尖 削 形 , 密 被 鳞片 ,向 上 渐 稀 少 ;叶片 呈 披 针 形 、 倒 披 针 形 或 长 椭圆 形 , 长 30 一 90 厘米 , 宽 15~25 JH 米 , 二 回 羽 状 次 裂 ; 羽 片 40 一 60 对 ,互生 , 线 状 披 针 形 至 三 角 状 耳 形 ,裂片 长 圆 形 ,先端 钝 , 边 缘 有 波状 圆 齿 或 两 侧 基 部 全 缘 ; 叶 脉 羽 状 , 分 离 。 孢 子叶 较 短 ,夏季 生出 ,长 50 一 80 厘米 , 宽 7 一 10 厘米 ,褐色 ,有 长 柄 ,孢子 叶 叶 片 狭 倒 披 针 形 ,一 回 羽 状 ; 羽 片 两 侧 向 背面 反 卷 成 蔷 果 状 , 内 中 包围 多 数 宫 群 。 [生长 环境 】 多 生 于 林 下 潮湿 土壤 上 或 林 下 山 溪 旁 。 耐 荫 . 喜 冷 湿 , 海 拔 900 ~ 3200 米 。 [产地 ] PAB) RAW .赤城 . 崇 礼 ORE OSM SEALY .长 山 峪 .都 山 . 遵 化 、. 迁 西 . 迁 RAK TT PRU OK SE OP RA .平山 A I [用 途 ] BIER TEP. ROE UNE BED les} , 形 姿 别致 , 若 人 喜爱 。 叶 片 滩 绿 , 厚 纸 质 , 是 切花 配 叶 的 好 材料 ; 亦 适 宜 片 植 于 林 下 和 庭院 背 阴 地 ,是 很 好 的 观 叶 蕨 类 ; 还 可 盆栽 摆 放 于 厅 .党 或 室内 观赏 。 [繁殖 与 栽培 ] ”以 根 状 荟 分 株 繁 殖 为 主 , 但 速度 较 慢 。 可 在 10 A Pa RIT, Ae 体 培 养 基 无 菌 培养 ,5 个 月 可 获 成 批 植 株 ;也 可 用 蔡 尖 组 织 培养 育苗 。 管 理 简单 , 玻 松 肥沃 的 土壤 中 换 些 粗 砂 或 石 砾 。 盆 栽 更 应 注意 透气 条 件 ,不 宜 过 湿 , 每 两 天 喷 一 次 水 ,每 周 喷灌 一 次 。 冬 季 移 人 室内 过 冬 。 2.KEDRE SLAM 16-2) [学 名 ] Lychnis fulgens Fisch. 石竹 科 : [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 50~80 厘米 ,全 株 被 较 长 的 柔 毛 。 根 多 数 ,肥厚 成 纺锤 形 。 葵 直立 .单一 或 上 部 稍 分 枝 。 叶 对 生 无 柄 , 卵 状 长 圆 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 4 一 10 厘米 , 宽 1.5~4 厘米 ,先端 较 尖 ,基部 圆 形 , 稀 为 圆 攀 形 ,两 面 及 边缘 被 较 硬 的 毛 。 聚 企 花 序 具 3 一 7 Peay eae = 第 十 六 章 “” 河 北野 生花 开 植 物 383 HE, WHE , FEE 3.5~5 厘米 ;花梗 长 约 5 毫米 ,密生 和 柔 毛 ; 苯 简 棍 棒状 ,长 1.2 一 2 厘米 , 具 10 条 纵 脉 ,被 较 密 的 蛛 丝 状 绵 毛 ,有 时 仅 脉 上 玻 生 毛 , 苯 齿 三 角形 ,尖锐 , 花 后 葛 上 部 稍 膨大 ; 花 PRE 5, 瓣 片 鲜 深 红色 ,先端 2 深 裂 , 顶端 略 具 细 齿 ,裂片 宽 达 4 毫米 ,裂片 两 侧 各 具 1 丝 状 小 裂片 , 爪 部 与 昔 近 等 长 , 爪 与 准 片 之 间 具 小 鳞片 ;雄蕊 10; 子 房 棍 棒状 ,花柱 S。 藉 果 长 卵 形 , 顶端 5 齿 裂 。 种 子 肾 圆 形 , 黑 褐色 ,长 约 1.2 毫米 ,表面 被 瘤 状 突起 。 花 期 6 一 9 A. [生长 环境 ] 生 海拔 400 一 2000 米 的 林 下 、 林 缘 灌 丛 间 及 阴 湿 沟 边 。 耐 寒 eR BS 润 , AGHA KG. [产地 ] 产 赤 峰 龙 关 . 蔚 县 小 五 台山 . 遵 化 .青龙 PRA AL .里 平 Re [用 途 ] 可 供 作 观 赏 花卉 。 花 为 鲜红 ,3 枚 密 接 为 圆 形 ,四 周 如 碎 剪 薄 罗 , 轻 僵 可 爱 。 可 成 片 栽植 于 林 下 或 林 缘 ,是 较 理 想 的 耐 萌 观 花 地 被 材料 。 亦 可 配置 花坛 . 花 境 及 岩石 园 , 在 管 旁 或 池畔 点 绥 园 景 , 也 可 盆栽 或 作 切 花 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 或 分 株 繁殖 。 一 般 在 秋季 花 后 进行 。 将 实生 苗 或 分 株 苗 定植 于 林 缘 蔽 荫 .土壤 湿润 且 排 水 良好 处 。 河 北 南 部 可 露地 越冬 ;一 般 1 ~2 年 分 株 一 次 。 生 长 季节 每 10 天 左右 薄 施 肥水 一 次 。 3. RIE TE (WLP 16-3) [别名 ] 华北 银 莲花 [学 名 ] Anemone cathayensis Kitag. =F} [形态 特征 】 多 年 生 草本 。 高 约 1$ 一 60 BK, MAA, MRS Re. MEA, 叶柄 长 10~35 厘米 GER RE. AAAI, AAT ONE ; SERB IE, 1K 2 ~6 厘米 , 宽 4~7 厘米, 掌 状 3 全 裂 , 中 裂片 宽 萎 形 或 凌 状 倒卵形 ,又 3 裂 ,小 裂片 上 部 再 2 一 3 裂 , 侧 裂 片 牌 卵 形 或 菱形 ,2 一 3 深 裂 ,最 终 裂片 有 缺 刻 状 牙 齿 , 叶 两 面 无 毛 , 仅 在 基部 近 叶 柄 处 和 边 Roi A HAE 5 Lt 5 ,无 柄 ,长 3 一 4.5 BOK, BIBRA AER. FE EMIT i 17~40 厘米 ,花梗 自 总 苞 叶 间 抽 出 ,花梗 2 一 5, 呈 伞 形 花序 或 单 花 , AE , 果 期 花梗 长 可 达 9 BOK ,花白 色 , 径 2.5 一 3.5 厘米 ; 苯 片 通常 5, 有 时 8, 倒 卵 形 ,长 1.5 一 2 厘米 fem 状 ,无 花 狼 ; 心 皮 无 毛 。 瘦 果 , 无 毛 ,扁平 , 宽 倒 卵 形 或 近 圆 形 ,长 约 6 毫米 , 宽 5 一 5.5 BK, 先端 有 稍 弯 的 咏 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 】 多 生 于 海拔 1000 一 2000 米 的 山坡 草地 LT fa), IE . 喜 湿 润 肥 沃土 壤 。 [产地 ] Pe BDA etl RK BRA .都 山 PR TI .白石 山 .武安 青岩 案 。 [用 途 ] 供 作 观赏 花卉 。 花 大 洁白 ,清雅 脱俗 。 在 园林 中 可 栽 于 林 缘 . 草 坡 ,花坛 等 处 。 [繁殖 与 栽培 ] ”可 分 株 或 种 子 繁殖 。 种 子 砂 藏 后 于 早春 浅 盆 育 苗 , 播 后 出 现 复 叶 时 移 栽 ; 分 株 繁殖 一 般 在 秋季 进行 ,经 冬季 缓 苗 后 ,翌年 开花 。 生 长 期 内 应 勤 施肥 , 半 遮 荫 ,并 保 持 较 好 的 空气 湿度 。 4. HEAR REAL SE [学 名 ] Aquilegia yabeana Kitag. £ Fi (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 二 章 “ 河 北野 生 淀粉 植物 ”。) [LF] 可 作 观 赏 花 卉 。 叶 形 别 致 , 花 条 大 且 花 姿 独 特 。 适 宜 配 置 花 境 .花坛 .岩石 园 等 , 亦 可 作 切 花 材 料 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 或 分 株 繁 植 均 可 。 种 子 宜 秋 播 , 苗 高 30 厘米 时 定植 ,翌年 开花 ,高 384 河北 野生 资源 植物 志 温 多 湿 易 导致 植株 死亡 ,应 注意 降温 与 排 涛 。 5. BE (WAM 16-4) [别名 ] KAEARE KE Kae [学 名 ] Delphinium grandiflorumL. £8 Fi [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 高 70~80 厘米 ,有 少数 分 枝 , 具 反 曲 的 微 柔 毛 。 叶 互生 , 叶 片 圆 肾 形 ,长 2.5 一 6 厘米 , 宽 4~8 厘米 ,3 全 裂 ,裂片 窗 细 ,线形 , 宽 0.6 一 2.5 JK; BAM 及 茎 下 部 叶 有 长 柄 ,中 部 叶 有 短 柄 或 近 无 柄 。 总 状 花 序 ,花序 轴 和 花梗 密生 反 曲 的 柔 毛 ,小 苞 片 线形 ; 花 深 蓝 色 , 苯 片 $, 长 约 2.5 厘米 ,上 苯 片 基部 延长 成 距 , 距 的 部 分 较 苯 片 部 为 长 , 钻 形 ,长 约 1.5 厘米 , 直 伸 或 下 端 稍 下 弯 , 苯 片 部 几 圆 形 , Win A LR SF Ar A A 形 ,顶端 钝 或 有 短 尖 ; 密 叶 2, 顶端 圆 ;退化 雄蕊 2 HR NIE , 顶端 近 截 形 RBA 毛 , 扑 有 短 突起 ; 雄 营 多 数 ,花丝 下 部 扩大 ,花药 深蓝 色 至 蓝 黑色 ; 心 皮 3, 生 微 毛 。 背 葵 果 3, 长 1.5 一 2 厘米 , 密 被 短 毛 ,有 宿 存 花柱 , 具 多 枚 种 子 。 种 子 四 面体 形 , 具 膜 质 翅 。 花 期 一 7 月 。 [生长 环境 ] 常生 于 海拔 400 一 2200 米 的 中 , 低 山 或 丘陵 的 灌 丛 .山坡 草地 .山谷 草地 及 道 旁 . 砂 地 等 处 。 耐 寒 . 耐 旱 , 喜 凉爽 . 半 荫 环境 , 忌 炎 热 , 好 肥沃 .湿润 土壤 。 [产地 ] Pah SKIL ABD A LL .围场 御 口 道 牧场 .机械 林场 .承德 .兴隆 . 宽 城 . 青 龙 RR OF SE AE .邢台 内 丘 , 临 城 。 [用 途 ] 可 供 作 观赏 花卉 。 花 色 艳 丽 , 花 姿 奇 特 , 状 如 飞 燕 栖 枝 ,优雅 别致 ,花序 硕大 成 串 。 适 宜 于 布置 庭园 花坛 . 花 境 ,也 是 切花 的 好 材料 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 、 分 株 、 择 插 繁 殖 均 可 。 播 种 多 在 秋季 , 约 3 周 发 菠 ,6 一 7 周 后 移 i. SEB HBO] KA ,翌年 定植 ;秋季 分 株 ,2 一 3 年 一 次 。 夏 季 花 后 重 发 的 嫩 株 可 作 插 条 。 6. 金 莲花 ( 见 图 版 16-5) [学 名 ] Trollius chinensis Bge. =F [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,无 毛 ,高 30 一 70 厘米 。 葵 不 分 枝 , 有 纵 棱 纹 , 基 部 叶 有 旧 叶 纤维 。 有 基 生 叶 和 茎 生 叶 , 基 生 叶片 近 5 角形 ,3 SR, PRR ARAL BAM SRR, 小 裂片 有 缺 刻 状 牙 齿 , 侧 裂片 2 深 裂 至 基部 , 萎 形 或 牌 卵 形 ,小 裂片 也 有 缺 刻 状 牙齿 ; 葵 生 叶 2 一 3, 叶 片 与 基 生 叶 近 同形 ; 基 生 叶 有 长 柄 ; 葵 生 叶柄 较 短 。 花 单 生 于 茎 项 ,花梗 长 3.5 JB 米 , 花 金黄 色 ,大 , 径 约 4 厘米 ; 苯 片 广 椭圆 形 或 倒 卵 圆 形 ,长 约 2 厘米 , 宽 约 1.1 OK, BAT 狭 条 形 ,与 苯 片 近 等 长 , 宽 约 2 毫米 ;雄蕊 多 数 ,花丝 丝 状 , 花 药 线形 ; 心 皮 多 数 。 萌 葵 果 长 1 一 1.2 厘 米 。 花 期 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 多 见于 海拔 1000 一 2200 米 的 山地 草 坡 或 疏 林 下 .山顶 草 旬 中 , 偶 见 于 海 拔 800 米 处 的 沟谷 溪 边 。 性 耐寒 . 喜 凉 湿 , 好 肥厚 土壤 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 .围场 坝 上 机 械 林 场 . 御 道口 牧场 . 雾 灵山 .都 山 PRU a FL .里 了 [用 途 ] 可 作 观 党 花卉。 植株 秀丽 . 叶 形 奇特 。 盛 花期 金黄 一 片 ,呈现 出 一 幅 欢腾 活跃 的 美景 。 适 宜 于 点 绥 花 坛 . 花 境 、 花 径 等 处 , 亦 可 片 植 于 林 缘 .草坪 。 盆 栽 效 果 也 很 好 ,同时 也 是 切花 的 好 材料 。 另 外 花 可 和 人 药 , 有 清热 解毒 之 功效 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 .分 株 繁殖 。 种 子 沙 藏 60 一 90 天 ,萌动 即 可 播种 。 一 般 4 月 中 名 第 十 六 章 ,” 河 北野 生花 开 植 物 385 浅 盆 育 苗 。 播 后 15 天 出 现 真 叶 时 移 栽 ,6 月 或 7 月 进行 第 二 次 移 栽 。 移 栽 可 用 普通 培养 土 加 入 1/44 泥炭 土 , 小 苗 在 半 遮 萌 条 件 下 生长 良好 , 移 栽 适宜 期 9 月 中 下 旬 。 从 播种 到 开花 需 要 2 年。 分 株 繁 殖 一 般 在 9 月 移 栽 ,经 冬季 缓 苗 后 ,第 二 年 开花 。 苗 期 应 勤 施 稀 薄 液 肥 促 壮 苗 ,成 苗 后 管理 可 粗放 。 生 长 季节 保持 土壤 湿润 。 秋 季 或 早春 可 施 农 家 肥 以 促 开 花 繁 茂 。 因 金 莲花 自然 分 布 海拔 较 高 ,直接 引种 移 栽 难 度 较 大 ,而且 植株 成 活 后 还 存在 着 花 条 退化 问 题 , 尚 需 进 一 步 开展 驯化 培育 实验 。 7. 东 陵 八 仙 花 ( 见 图 版 16 -6) [别名 ] 东 陵 绣球 [学 名 ] Hydrangea bretschneideri Dipp. 虎 耳 草 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 , 株 高 1 一 3 米 。 幼 枝 红 褐色 , 具 短 柔 毛 ;二 年 生 枝 票 褐色 , 皮 开 裂 , 呈 长 片 状 剥 落 。 叶 对 生 ,长 卵 形 .椭圆 状 卵 形 或 长 椭圆 形 , 长 6 一 16 厘米 , 宽 3 一 7 厘米 , 先端 短 尖 或 渐 尖 ,基部 槐 形 ,边缘 具 尖 锯齿 ,上 面 绿色 , 近 无 毛 , 沿 脉 上 下 生 柔 毛 ,下 面 灰 绿 色 , 具 卷 曲 长 柔 毛 ;叶柄 长 1 一 3 厘米 ,有 长 柔 毛 。 伞 房 花序 项 生 , 宽 约 10~15 厘米 ;花梗 被 长 柔 毛 ;不 育 花 直 径 2 一 2.5 BK, AK SA 4, A, APY IRR IR Be E , 花 为 状 , 宽 卵 形 ,长 10 一 25 毫米 ;两 性 花 较 小 RAG, SA MARE,. RAS, =A, KR EK, a, 花 办 5 , 披 针 状 椭圆 形 , 长 2.5 EK, AYA; HERS 10, 两 轮 ,5 长 ,5 短 ; 子 房 半 下 位 ,花柱 3, 稀 2, 圆 柱状 。 藉 果 近 卵 形 ,长 3 毫米 ,3 室 , 自 顶端 开裂 , 含 多 数 种 子 。 种 子 两 端 有 翅 。 花 期 6~7H. RHW8~9 A. [生长 环境 】 生 于 海拔 800 ~ 2000 米 间 的 山坡 .山谷 林 下 或 林 缘 及 阴 湿 沟谷 JR. 阴 湿 .耐寒 .好 肥厚 土壤 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 林 区 .围场 .承德 . 雾 灵山 .都 山 . 遵 化 .青龙 PRU RK . 易 县 . 阜 平 . 灵 寿 漫 山 .平山 AB . 井 取 .武安 BE. [用 途 ]】 可 供 作 观赏 花卉 。 花 序 大 ,洁白 可 爱 , 不 育 边 花 的 苯 片 色彩 多 变 , 十 分 好 看 。 适宜 在 园林 中 作为 花木 点 组 草坪 或 池畔 ,更 宜 于 在 复 层 林 下 的 中 下 层 栽 培 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 ,插播 或 分 株 楷 殖 均 可 。 种 子 很 小 ,适宜 于 高 床 撒播 。 出 苗 前 后 以 润 水 形式 保持 水 分 ,幼苗 要 给 以 遮 荫 , 苗 高 10 厘米 时 移 栽 。 初 夏 嫩 枝 择 择 最 易 生 根 。 栽 培 Jv 32 FEB BA Ah , 营 保 持 土 壤 湿润 , 全 送水 玉音 出 ,雨季 还 应 注意 排水 ;基部 萌发 的 过 多 枝条 应 适当 下 剪 。 花 后 应 施肥 ,并 剪 去 残花 ,促进 新 生 分 枝 ,增加 来 年 开花 数 。 8. 三 裂 绣 线 菊 [学 名 ] Spiraea trilobataL. FKP} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 章 “ 河 北野 生 羔 料 植 物 ”。) [Fae] 可 供 作 观赏 人 花木。 枝条 细 和 柔 ,花白 繁茂 ,宛若 积 雪 。 宜 从 植 于 池畔 山坡 . 径 旁 或 草坪 角 隅 ,也 可 在 建筑 物 或 路 旁 列 植 成 矮 入 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 . 插 插 、 分 株 繁殖 均 可 。 种 子 春播 或 秋 播 , 秋 播 者 当年 也 可 出 苗 。 定植 后 生长 健壮 ,管理 容易 。 花 后 进行 轻 度 修剪 i SR BA. 9. 红 花 锦 鸡 儿 ( 见 图 版 16-7) [学 名 ] Caragana rosea Turcz. 豆 科 [形态 特征 】 多 枝 直 立 灌木 ,高 60 一 100 厘米 。 树 皮 灰 褐色 或 灰 黄 色 。 小 枝 细 长 , 具 条 棱 灰 褐色 ,无 毛 。 长 枝 上 的 托 叶 宿 存 并 硬化 成 针 刺 状 , 长 3 一 4 毫米 , 短 枝 上 的 托 叶 脱落 ; 叶 386 河北 野生 资源 植物 志 轴 长 5 一 10 毫米 ,脱落 或 宿 存 变 成 针 刺 状 ;小 叶 4, 假 掌 状 排列 ,椭圆 状 倒 卵 形 ,长 10 一 25 % 米 , 宽 4 一 10 毫米 ,先端 有 刺 尖 , 基 部 枫 形 ,上 面 平滑 ,下 面 叶 脉 明显 而 稍 隆起 ,边缘 略 向 下 面 反 卷 。 花 单 生 ,花梗 长 约 1 厘米 ,中 部 有 关节 , 花 苯 简 状 , 长 约 9 一 10 SK, SHAWL, AR R ,边缘 有 短 柔 毛 ,花冠 黄 褐色 或 淡 红 色 ,龙骨 斩 白 色 ,凋谢 时 变 为 红 紫 色 , 旗 瓣 长 椭圆 状 倒 GOI , 爪 短 , 翼 为 具 爪 和 短 耳 ,龙骨 瓣 端 钝 ; 子 房 条 形 , 无 毛 。 莱 果 圆 简 形 , 顶端 具 尖 ,长 约 6 毫米 ,褐色 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 7 一 8 月。 [生长 环境 】 生 于 低 山 丘陵 .山坡 灌 丛 及 山地 沟谷 灌 丛 中。 喜光 、 耐 旱 、 耐 交 薄 , 忌 湿 Yio . [产地 ] 产 张家口 各 区 县 ,承德 .兴隆 . 宽 城 .玉田 丰润. 唐 海 . 迁 西 青龙 .昌黎 At 戴 河 区 PRUR ,永年 、 磁 县 . 邱 县 大名。 [Fave] 可 供 作 观赏 花 本 。 枝 繁 叶 茂 , 花 姿 若 蝶 ,奇特 美观 。 本 种 是 良好 的 春季 观 花 灌 木 , 适 宜 在 草坪 .山石 劳 丛 植 ,也 可 栽植 作 盆 景 。 同 时 ,由 于 其 枝叶 紧密 , 托 叶 成 刺 ,密植 可 作 ERE [繁殖 与 栽培 ] 播种 繁殖 为 主 。 种 子 夏 未 即 成 熟 , “4 eR Bil 7 I BY A ERK. 秋 播 或 春播 ,春播 宜 先 温水 浸种 2 一 3 日 , 待 种 子 露 芽 时 下 播 ,出 苗 快 而 齐 。 和 栽培 管理 简单 , 无 需 特 殊 技 术 。 10. FH [学 名 ] Campylotropis macrocarpa (Bge.) Rehd. FF (别名 形态 特征 .生长 环境 He BE fh Fa LS Pe“ Ye AE A BED” -. ) [Fae] 可 供 作 观赏 花 本 。 枝 叶 嫩绿 ,圆锥 花序 ,花梗 细 长 ,花冠 紫红 色 美 丽 而 鲜艳 , 花 期 较 晚 ,是 很 好 的 秋季 观 花 赏 叶 灌木 。 适 宜 丛 植 于 庭院 .花坛 、 花 径 等 处 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 .插播 繁殖 均 可 。 春 播 或 夏 播 , 播 前 温水 浸种 ,出 苗 后 移 栽 。 秋 季 选 健壮 枝条 截取 10 一 20 厘米 ,插入 苗 围 , 管 理 简单 。 11. 胡 枝子 [学 名 ]】 Lespedeza bicolor Turcz. 豆 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 "* 河 北野 生 蜜 源 植物 "。) [用 途 ] 可 供 作 观赏 花木 。 植 株 高 大 繁茂 ,枝叶 鲜 绿 ,花序 总 状 腋生 ,花冠 紫色 艳丽, 花期 较 晚 ,是 良好 的 晚 夏 观 花 灌 木 。 适 宜 群 植 于 庭院 .草坪 。 [繁殖 与 栽培 ] ”播种 或 择 插 繁殖 。 冬 ,春播 种 , 播 前 用 温水 浸种 ,覆土 不 宜 过 厚 。 插 条 可 在 上 年 “冬至 "时 选取 粗 1 厘米 左右 的 主干 , 截 成 10 一 20 厘米 ,插入 转 地 ,或 将 主干 成 捆 竖 放 于 阴凉 处 ,翌年 早春 截断 插 插 。 12. FARE RR [学 名 ] Celastrus orbiculatus Thunb. V7 Ft (别名 \ 形 态 特 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 一 章 " 河 北野 生 纤 维 植物 ”。) [FA] 可 供 作 观赏 花木 。 圆 形 秋 叶 经 霜 变 红 , 戎 果 开 裂 露 出 包 右 种 子 的 红色 假 种 皮 , 形 若 红 花 ,极为 美观 , 若 人 喜爱 。 适 宜 作 棚 架 . 墙 垣 . 岩 壁 的 攀援 材料 , 亦 可 剪 下 果枝 ,装点 居 室 。 本 种 是 良好 的 观 叶 、 观 果 蔷 状 灌木 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 . 插 插 、 压 条 均 可 繁殖 。 栽 培 须 备 攀援 物 。 Ee. = -— | PN TCE ETH 387 13. 黄海 棠 ( 见 图 版 16 一 8) [学 名 ] Hypericum ascyroz 工 . jee Ft [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 ,高 0 一 80 厘米 , 茎 四 棱 。 叶 对 生 ,无 柄 ,叶片 卵 状 长 圆 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 5~ 10 厘米 , 宽 1~2.3 厘米 ,先端 钝 ,基部 抱 茎 ;无 托 叶 。 花 序 顶 生 , 聚 伞 形 , 有 2 至 多 花 ; 花 较 大 ,两 性 , 径 达 5 厘米 ; 苯 片 $, 卵 形 或 卵 状 长 圆 形 , 端 尖 ; 花 为 $, 金 黄色 , 冬 倒卵形 至 倒 披 针 形 ,旋转 排列 如 万 字形 ; 雄 蓄 多 数 ,花丝 金黄 色 ,结合 成 5 束 , 币 比 花 准 短 ; 子 房 5 室 ,中 轴 胎 座 , 花 柱 上 部 分 离 为 S。 藉 果 卵 圆 形 , 较 大 ,长 2 一 3 厘米 ,成 熟 后 开裂 ,种 子 多 数 。 花 期 7~8 月 。 [生长 环境 】 生 于 山沟 水 湿 处 或 流水 边 草 地 或 灌 丛 中。 喜光 HT SE TPS TEE, BS TT [产地 ] 产 于 张家口 坝 下 各 县 BOE BRL .都 山 ` 遵 化 . 迁 西 .青龙 \ 卢 龙 . 昌 黎 RR PRK AE BOF .曲阳 灵 寿 漫 山 . 井 取 .沙河 内 丘 , 临 城 . 武 安 列 江 。 [用 途 ] 可 供 作 观赏 花卉 。 花 叶 秀 丽 , 花 大 黄色 ; 若 金色 彩 蝶 ,绚丽 可 爱 ,是 夏秋 之 交 良 好 的 观 花 植物 。 适 宜 盆 栽 观 赏 , 亦 可 群 植 于 公园 .庭院 .假山 .路 旁 等 处 ,还 可 作 切 花 植 物 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 . 择 插 、 分 株 繁 殖 均 可 。 14. FR LAI 16-9) [BA] 7K TATE [学 名 ] Lythrum salicaria L. FSF} [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 葵 直立 ,多 分 枝 , 高 达 1 K, ARCANE ,全 株 被 白色 柔 毛 或 变 无 毛 。 下 部 叶 对 生 ,上 部 叶 互生 , 稀 3 枚 轮 生 , 广 披 针 形 或 狭 披 针 形 ,长 3 一 7 厘米 , 宽 7~15 毫米 ,先端 渐 尖 ,基部 心 形 或 圆 形 , 有 时 略 抱 葵 ,无 柄 。 总 状 花 序 顶 生 ; 花 两 性 , 数 条 复生 于 叶 状 苞 腋 内 , 具 短 梗 ; 苞 片 线 状 披 针 形 至 卵 形 ,基部 心 形 ,顶端 变 狭 ; 花 下 小 苞 片 线形 ; 苯 简 长 管状 ,多 少 带 紫色 ,长 4 一 8 毫米 ,外 面具 12 条 凸 起 纵 脉 ,被 毛 ,或 有 时 沿 脉 微 粗糙 ,或 完全 无 毛 ,顶端 具 6 齿 , 苯 齿 三 角形 ,顶端 急 尖 ,长 约 1 毫米 , 苯 齿 间 有 长 约 1.5 一 2.5 毫米 的 FER) 5 TE at 6, 紫 色 ,长 椭圆 形 ,基部 模 形 ,长 5 一 8 EKA FS fal EAB; MES 12, 6 长 6 短 , 排 成 两 轮 ,在 不 同 植 株 中 有 长 .中 ` 短 三 种 类 型 , 子 房 上 位 ,2 室 , 柱 头头 状 。 藉 果 包 于 苯 内 ,椭圆 形 ,成 熟 时 2 裂 ,种 子 多 数 。 花 期 7 一 9 月 。 果 期 9~10 月 。 [生长 环境 】 生 于 山区 溪流 中 及 水 旁 湿 地 。 耐 寒 . 喜 强 光 , 好 这 厚 肥沃 土壤 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 承德 ,兴隆 、 宽 城 . 遵 化 . 丰 南 、 唐 海 `. 迁 安 . 乐 亭 AEA RTT RK KA) PRA ASO A BA wR RE KE KAD [用 途 ] 可 供 作 观赏 花卉 。 绿 叶轮 生 , 1E ZT fa RB , ZEB, CER, EK, ,是 很 好 的 水 生 观 赏 植物 。 适 宜 池 塘 中 片 植 ;旱地 栽植 可 作为 花 境 背景 ;盆栽 置 于 庭院 门 旁 或 中 庭 也 很 高 雅 。 [繁殖 与 栽培 ] FG RAE ,播种 繁殖 为 辅 。 春 季 将 植株 挖 起 ,或 结合 换 盆 ,将 老 株 从 切 为 数 份 ,另行 栽植 ; 插 插 多 于 6 一 7 月 进行 ,将 新 枝 截断 插 于 荫 处 浅水 泥 中 。 播 种 应 在 浅水 中 进行 。 盆 栽 应 用 肥沃 河 泥 , 换 和 人 马蹄 片 .骨粉 或 腐熟 堆肥 作 基 肥 。 人 冬 前 去 枯 枝 叶 , 存 放 于 冷 室 或 地 窘 越冬 。 15. 柳 兰 [学 名 ] Epilobium angustifolium L. 柳 叶 菜 科 (别名 \ 形 态 持 征 .生长 环境 .产地 及 其 他 特征 见 第 十 章 “ 河 北野 生 莱 料 植物 ”。) 388 ,河北 野生 资源 植物 志 (Fa) 可 供 作 观赏 花卉 。 植 株 高 大 ERK ,花色 艳 而 美 。 适 宜 栽 植 于 林 缘 RBA, 道路 转角 处 ,可 栽植 于 其 他 花卉 之 后 作 背 景 , 亦 可 从 栽 。 [繁殖 与 栽培 播种 繁殖 为 主 , 秋 播 或 春播 。 16. Wwe [学 名 ] Rhododendron micranthum Turcz. #¢AS7EF} (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 九 章 “河北 野生 芳香 油 植物 ”。 ) [用 途 ] 可 作 观 赏 花 本 。 叶 革 质 集 生 枝 顶 , 枝 繁 叶 茂 , 花 色素 白 密集 。 盛 花 如 自 雪 压 校 , 户 为 奇观 ; 叶 半 和 常 绿 , 叶 期 长 。 适 宜 栽植 于 草坪 或 庭院 , 亦 可 栽植 于 道 旁 为 花 篇 ,还 可 制 作 盆 景 和 [繁殖 与 栽培 ] 以 插 插 、 分 株 繁殖 为 主 , 亦 可 压条 或 播种 。 插 插 繁 殖 宜 用 半 成 熟 枝条 , 于 秋 初 或 夏 未 进行 。 分 株 繁殖 可 结合 春季 换 盆 进行 。 压 条 以 早春 为 好 。 17. 胭脂 花 ( 见 图 版 16 — 10) [别名 ] 假 报 春 。 [学 名 ] Primula maximoviczii Regel. 报 春花 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 ,全 株 无 毛 。 叶 基 生 ,长圆 状 倒 披 针 形 或 倒 卯 状 披 针 形 , 先 端 钝 圆 ,基部 下 延 成 柄 ,边缘 有 细 三 角 状 牙齿 。 花 曹 粗壮 ,高 可 达 0.5 米 ,有 1~3 轮 锌 形 花序 , 每 轮 有 花 4 一 16 条 ;和 苞 片 披 针 形 ,先端 渐 尖 ,基部 相互 连 合 ,花梗 长 1 一 4 厘米 ; ESOP, 简 有 裂片 宽 三 角形 ;花冠 暗 红 色 ,裂片 $, 花 冠 简 长 约 1.5 厘米 ,裂片 长 圆 形 , 全 缘 , 通 和 常 反 折 ; WES 5 ,内 藏 ; 子 房 长 圆 形 。 藉 果 , 圆 柱 形 , 伸 出 葛 外 。 种 子 黑 色 , 具 网 纹 。 花 期 6 月 。 果 期 7 一 8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 亚 高 山 草 多 及 较 高 山地 林 下 、 林 缘 及 潮湿 腐殖质 丰富 的 地 方 。 耐 寒 、 喜 荫 。 [产地 ] Pe See ap OE aE .围场 坝 上 、 雾 灵山 .都 山 青龙 、 涨 源 甸子 山 、 旱 平 坨 梁山 RAB TER. [用 途 ] 可 供 作 观赏 花卉 。 花 大 紫红 色 ,花色 鲜艳 , 形 姿 优 雅美 观 ,是 点 绥 客 厅 茶室、 居室 等 场所 的 良好 盆花 材料 , 亦 可 用 作 切 花 。 18. 4€2% ULAR 16 - 11) [2444] Polemonium liniflorum V.Vassil. 4¢622F} [形态 特征 】 多 年 生 草 本 。 葵 直立 , 株 高 可 达 80 厘米 。 奇 数 羽 状 复 叶 .互生 ;下 部 小 叶 11 一 25 , 披 针 形 至 卵 状 披 针 形 ,先端 渐 尖 或 急 尖 ;基部 槐 形 至 圆 形 , 稍 偏 斜 ;上 部 叶 比 下 部 叶 塞 而 小 ;花序 下 边 的 叶 有 时 为 羽 状 全 裂 。 聚 伴 状 圆锥 花序 , 顶 生 或 上 部 腋生 , BE A 7 ; FEE 密生 腺 毛 ; 花 苯 钟 状 ,5 裂 ;花冠 钟 状 ,5 裂 , 蓝 紫 色 或 蓝 色 ,裂片 倒 卯 形 ,长 为 花冠 简 的 2 倍 ; WEES $, 生 于 花 和 冠 简 基部 , 子 房 上 位 ,球形 ;花柱 1, 柱 头 3 裂 , 花 盘 呈 杯 状 ,生子 房 基 部 。 藉 果 球形 。 种 子 红 褐色 ,纺锤 形 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 深山 区 海拔 1800 米 以 上 的 亚 高 山 草 旬 及 山坡 草 甸 、 林 下 和 林 缘 草 He. ASE A BA . 喜 凉 爽 和 稍 湿润 环境 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 .围场 坝 上 机 械 林场 . 雾 灵山 .都 山 .青龙 三河 灵 山 PR A) 子 山 ROP RARELY [FA] 本 种 花 条 硕大 TER , 花 姿 秀丽 ,可 栽培 供 作 观赏 花卉 。 适 宜 作 混合 花 境 、 花 第 十 六 章 ”河北 野生 花 关 植物 389 坛 、. 林 缘 等 的 配置 材料 。 另 外 全 草 人 药 , 有 社 痰 、 止 血 .镇 静 等 功效 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 或 分 株 繁 殖 ,以 秋季 进行 为 宜 。 栽 培 管理 比较 简单 。 19. KES [学 名 ] Elsholtzia stauntoni Benth. JER (别名 ,形态 特征 .生长 环境 .产地 及 其 他 用 途 见 第 十 二 章 “ 河 北野 生 蜜 源 植物 ”。) [FAR] 可 供 作 观 党 用。 夏秋 盛 花 ,花序 大 而 明显 ,花色 鲜艳 ,气味 芬芳 , 诱 人 喜爱 。 适 宜 在 园林 中 作 耐 荫 植 被 , 亦 可 作 秋 季 花 坛 的 镶 边 植物 。 宣 片 植 或 条 植 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 . 择 捅 繁殖 为 主 。 一 般 春 播 ,2 一 3 年 开花 。 插 插 夏 季 进 行 , 当 年 可 见 花 。 栽 培 简易 。 春 未 修剪 , 促 发 分 枝 , 则 秋季 花 穗 增多 。 20. 金 花 忍 冬 ( 见 图 版 16 一 12) [别名 ] 黄花 忍冬 [学 名 ] Lonicera chrysantha Turcz. 忍冬 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 。 株 高 达 2 米 。 幼 梳 被 绕 毛 , 枝 中 空 。 叶 对 生 , eK ONT BK PATE ,先端 渐 尖 ,基部 槐 形 或 近 圆 形 ,边缘 有 时 生 了 睫毛。 总 花 柄 1.2 一 3 厘米 ,长 于 叶柄 , 相 邻 两 花 的 苯 简 分 离 , 有 腺 毛 , 葛 检 具 明 显 的 圆 齿 , 花 葛 5 齿 裂 ;花冠 白色 后 变 黄 色 ,外 玻 生 微 =, JB , terial HF Se 3/4; ERS $, 与 花柱 均 稍 短 于 花冠 ; 子 房 下 位 ;花柱 细 长 ,柱头 头 状 , 黄 色 。 浆 果 红 色 。 花 期 5 一 6 月 。 果 期 7~8 A. [生长 环境 ] 生 于 海拔 800 米 以 上 的 山地 .谷底 和 林 下 灌 丛 中 , 耐 萌 、 好 肥沃 土壤 。 [产地 ] Poa BDA ,承德 BOF 2 ABLE RRA A RA OAS AR 邢台 武安 山区 。 [FA] 可 供 作 观 赏 花 本 。 本 种 枝叶 茂盛 , 花 繁 色 秀 ,双生 果 红 润 艳 丽 , 别 具 一 格 ,为 良 好 的 观 果 灌木 。 适 宜 公 园 .宅院 配 植 , 也 可 在 庭院 附近 .草坪 边缘 . 园 路 旁 、 假 山 前 后 或 亭 际 附近 栽培 。 [繁殖 与 栽培 ] 拭 揪 或 播种 繁殖 。 春 夏 持 插 ,容易 成 活 。 播 种 繁殖 ,在 10 月 后 采 收 红 色 成 熟 的 浆果 ,将 其 堆放 后 熟 . 洗 净 阴 干 的 种 子 层 积 沙 藏 ,于 开春 或 翌 秋 播种 。 苗 期 两 年 后 可 带 土 移 栽 。 栽 植 后 每 年 早春 适当 修整 株 型 。 21. 鸡 树 条 莱 莲 ( 见 图 版 16- 13) [别名 ] 天 目 琼 花 、 鸡 树 条 [学 名 ] Viburnum sargentii Roehne 忍冬 科 [形态 特征 】 落叶 灌木 ,高 2 一 3 米 , 树 皮 灰 褐色 , 纵 条 状 开裂 ;小 枝 黄 褐色 至 淡 褐 色 , 有 毛 或 无 ; 冬 芽 卵 形 , 具 2 片 芽 鲜 , 无 毛 。 叶 轮廓 为 宽 卵 形 或 卵 圆 形 ,长 宽 均 为 $ 一 13 厘米 , 先 端 3 裂 ,中 裂片 较 两 侧 的 大 ,裂片 具 不 规则 的 粗 齿 , 生 于 分 枝 上 部 的 叶 常 椭圆 形 至 长 圆 状 披 针 形 ,不 裂 ,基部 宽 槐 形 或 近 圆 形 , 具 掌 状 三 出 脉 ,上 面 绿色 ,叶脉 下 陷 , 仅 主 脉 被 玻 毛 或 无 毛 , 下 面 淡 绿色 ,被 柔 毛 或 仅 脉 腋 具 毛 ,有 时 无 毛 ; 叶 柄 长 1.5$ 一 3 厘米 , 顶端 具 2 一 4 个 盘 状 AR FEM) FAIR. FER RPI TE, AE 8 一 10 厘米 ,总 花梗 长 2 一 5.5 厘米 ,花序 外 围 有 白色 .大 型 的 不 育 花 , 径 约 2 厘米 , 孕 性 花 在 中 央 , 径 约 6 EK; BR KRA 1 BK, BH S, oh 小 ;花冠 乳白 色 , 辐 状 , 喉 部 具 毛 ,裂片 $; 雄 巷 5, 着 生 于 花冠 简 上 ,超出 花冠 ,花药 紫色 。 核 果 近 球形 ,红色 ,直径 6~8 毫米 , 核 扁 圆 形 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 8 一 9 月 。 [生长 环境 ] 常见 于 海拔 1000 米 以 上 的 阴 湿 沟谷 、 林 下 灌 从 中。 耐寒 . 喜 荫 ,好 生 于 深 390 河北 野生 资源 植物 志 厚 肥 沃 .排水 良好 的 轻 砂 土 中 。 [产地 ] PKA OME RA ABR KRE TER GE RG RG RS .武安 BE. [用 途 ] 可 供 作 观赏 用 。 本 种 树 貌 . 叶 型 美观 ,盛夏 花序 大 而 美丽 , 花 洁 自如 雪 , 显 得 格 外 清秀 淡雅 ;晚秋 ,硕果 鲜红 悬挂 梳头 , 似 串 串 红 玛 瑙 , 且 果 实 经 久 不 凋 , 营 人 喜爱 ,是 夏秋 两 季 花 果 兼 优 的 观赏 花木 。 宜 配 植 于 建筑 物 四 周 .草坪 边缘 .庭院 之 中 或 假山 . 道 旁 , 孤 植 .从 植 或 片 植 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 、 分 株 或 持 播 繁 殖 均 可 。 种 子 休眠 期 长 ,有 时 隔年 发 芽 , 需 沙 藏 处 理 。 幼 苗 应 适当 遮 荫 ,保持 土壤 湿润 。 定 植 后 不 需 特 殊 管 理 。 分 株 繁殖 可 在 春秋 两 季 进 行 , 挖掘 根 蕉 苗 经 苗 转 培育 二 年 后 出 围 定植 。 择 插 繁 殖 在 4 一 5 月 进行 ,用 硬 枝 或 软 枝 插 择 均 可 , 插 捅 育苗 需 二 年 出 围 。 宜 在 花期 内 适当 施肥 。 冬 季 应 有 风 障 防寒 , 秋 后 进行 修剪 整形 , 以 促 翌 年 健壮 生长 , 花 繁 梳 成 。 22. 锦 带 花 ( 见 图 版 16- 14) [学 名 ] Weigela florida (Bge.)A.DC. 忍冬 科 [形态 特征 ] 落叶 灌木 ,高 达 3 米 。 当 年 生 枝 绿 色 , 具 2 URE ,小 枝 多 为 紫红 色 ,无 毛 。 冬 芽 具 5 一 7 对 芽 鲜 , 鲜 片 披 针 形 ,先端 尖 , 边 缘 具 睫毛。 叶 对 生 ,椭圆 形 至 卵 状 长 圆 形 或 倒卵形 ,长 2~8 厘米 , 宽 1 一 5 厘米 ,先端 渐 尖 或 又 尖 ,基部 圆 形 至 枫 形 WAAR, EF 面 绿色 GER E , 尤 以 中 脉 为 甚 ,下面 淡 绿色 , 毛 较 上 面 密 , 叶 柄 长 1 一 2 SHRM. 1 一 4 条 成 聚 们 花序 , 生 短 枝 的 叶腋 或 顶端 ; 划 5 裂 ,不 等 长 ;花冠 漏斗 状 钟 形 , 玫 瑰 红 色 , 长 2.5 一 4 厘米 ,裂片 5, 宽 卵 形 ,长 约 6 一 7 毫米 ; 雄 划 5 ,着 生 在 花冠 简 的 中 部 以 上 , 稍 短 于 花 冠 ; 子 房 踊 被 短 柔 毛 ,花柱 单一 稍 超出 花冠 ,柱头 扁平 ,2 裂 , 帽 状 。 戎 果 圆 柱 形 ,长 1.5 一 2 厘米 ,光滑 或 被 稀 和 柔 毛 , 顶端 具 短 柄 状 史 , 疏 生 柔 毛 ,2 瓣 室 间 开 裂 ,种 子 微 小 ,多 数 。 花 期 $ ~8 A. RH 8~9A. [生长 环境 】 生 于 海拔 1000 米 左右 的 山地 灌 丛 中 或 杂 木 林 下 。 [产地 ] 产 赤 城 流 平 、 兴隆. 雾 灵山 .都 山 、. 迁 安 . 青龙、 昌黎 、 秦 市 北戴河 区 ` 演 源 甸子 山 ROR ERIS OP ae Fe RENT [用 途 ] ATP A. ARPA IR EKA, Hn, HERA BOK , Be MA 锦 带 ,上 且 花期 正 值 春花 凋零 , 夏 花 不 多 之 际 , 可 作为 良好 的 晚 春 观 花 灌木 。 适 宜 于 绿地 丛 植 , 或 在 公园 内 的 角 隅 山 葛 河 滨 等 处 栽植 ,也 可 密植 为 花 箭 ,还 可 栽 为 盆景 或 作 切 花 择 花 。 [繁殖 与 栽培 ] FH 播种、 分 株 繁殖 均 可 。 播 种 幼苗 前 期 生长 缓慢 , 需 精 心 管理 ,注意 适当 蔽 了 荫 ; 苗 生长 一 年 后 移植 ,一般 $ AFP oR LE. FR 2 一 3 年 即 开花 ,大 苗 移植 应 修剪 枝 条 ,并 带 上 土 坨 , 栽 后 充分 谱 水 。 日 常 管理 中 注意 遇 旱 泌 水 IAM AE; EER AR KA 落叶 后 适量 施肥 。 23. 华北 蓝 盆 花 ( 见 图 版 16 - 15) [别名 ] we bh re [°#4%%] Scabiosa tschiliensis Grun. 川 续 断 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 。 株 高 30~60 EK, BARB. BENE , 连 叶柄 长 10 一 15 厘米 ;叶片 卵 状 披 针 形 或 狭 卵 形 至 椭圆 形 ,先端 急 尖 或 钝 ,边缘 有 锯齿 或 浅 裂 片 , 偶 深 裂 ,长 2.5 一 7 厘米 , 宽 1.5 一 2 OK, ARE, EA EAE, FR, SHUI 滑 ; 叶 柄 长 4 一 10 厘米 ; 葵 生 叶 对 生 , 羽 状 浅 裂 至 次 裂 , 侧 裂片 披 针 形 , 宽 3 一 4 EK, AAA ee NS 一 第 十 六 章 ”河北 野生 花卉 植物 391 小 裂片 , 顶 裂片 大 , 卵 状 披 针 形 或 宽 披 针 形 ;叶柄 短 ,或 向 上 渐 无 柄 。 头 状 花 序 具 长 梗 ,长 15 ~ 30 厘米 ,密生 白色 卷曲 伏 柔 毛 ;花序 数 个 在 葵 顶 成 聚 企 状 , 头 状 花 序 扁 球形 ,直径 2.5 一 4 厘米 ;总 苞 苞 片 10 一 14 , 披 针 形 ,长 $ 一 10 毫米 , 具 3 脉 ,外 面 及 边缘 密生 短 柔 毛 ; 花 托 苞 片 披 针 形 , 长 3.5 毫米 ;小 总 苞 果 时 四 方 柱 形 , 具 8 肋 , 肋 上 被 白色 长 柔 毛 ,顶端 具 8 SIL, RG 冠 直 伸 ,白色 或 带 紫色 ; 花 苯 S$ 裂 ,刚毛 状 ,长 2 一 2.5 厘米 ,基部 五 角 星 状 , 棕 褐色 ;边缘 花花 冠 二 唇 形 , 蓝 紫色 ,裂片 $, 不 等 大 ;中 央 花 简 状 , 顶端 S 齿 裂 ;雄蕊 4, 伸 出 花冠 简 外 ;花柱 细 长 ,柱头 头 状 。 瘦 果 椭 圆 形 ,长 约 2 毫米 。 花 期 6 一 9 月 。 果 期 9 一 10 A. [生长 环境 ] 多 生 于 山坡 草地 或 荒地 上 。 喜 光 、 耐 寒 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 各 县 RBS KE Bt GH AK HW RA OK HARE 2 ALMA REAM IL. [用 途 】 可 供 作 观赏 用 。 头 状 花 序 色彩 艳丽 。 适 宜 条 植 或 从 植 于 花坛 、 花 径 等 处 , 亦 可 盆栽 或 作 切 花 。 [繁殖 与 栽培 ] ”播种 繁殖 。 秋 季 在 苗床 内 播种 ,冬季 应 不 使 其 受 冻 , 翌 春 三 月 定植 。 绥 苗 后 追 施 2~3 次 肥 。 24. 紫斑 风 铃 草 ( 见 图 版 16 - 16) 区 Campanula punctata Lamk. 桔梗 科 [形态 特征 ] 多 年 生 直 立 草本 , 葵 较 粗壮 ,高 20~ 70 厘米 ,不 分 枝 或 在 中 部 以 上 分 枝 , 常 被 和 柔 毛 。 基 部 叶 卵 形 , 有 长 叶柄 , 葵 生 叶 卵 形 或 卵 状 披 针 形 ,长 4 一 5 厘米 , 宽 1 一 2.5 厘 米 ,先端 渐 尖 ,基部 圆 形 或 攀 形 WAAR A ,两 面 有 较 粗 毛 , 下 面 脉 上 更 多 ,叶柄 有 翅 。 花 1 一 3 条 生 于 荟 顶 或 分 枝 的 顶端 ,下 垂 , 有 长 花梗 , 坦 裂片 直 立 , 披 针 状 三 角形 ,长 达 2 厘米 ,有 毛 ,裂片 间 有 卵 状 附属 体 ; 花 冠 白 色 , 有 紫 黑 色 斑 点 ,外 被 稀 毛 ,里 面 毛 较 多 ,5 浅 裂 ;雄蕊 $, 内 藏 ,花丝 有 和 柔 毛 ; 子 房 下 位 ,花柱 长 达 2.5 厘米 ,柱头 3 裂 。 萌 果 基 部 3 瓣 裂 。 种 子 椭圆 形 , 长 约 1 毫米 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 8 一 10 月 。 [生长 环境 ] 多 生 于 海拔 1000 米 以 上 的 阔 叶 林 上 , 林 缘 草地 山沟 草 从 中。 喜光、 耐 A IEE [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 各 县 承德 各 区 县 HGH. SHARMA HM. [用 途 ] 可 供 作 观赏 花卉 。 花 条 硕大 ,花冠 钟 形 ,宛如 铃 销 , 随 风 摆 电 ,十 分 美观 。 适 宜 作 花 境 背 景 ,也 可 用 于 岩石 园 花坛 等 处 ;盆栽 也 有 较 好 的 效果 ,也 可 作 切 花 材 料 。 另 外 全 草 人 药 , 有 清热 解毒 之 功效 ,可 治 咽 炎 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 、 择 择 、 分 株 繁殖 均 可 。 一 般 春 播 , 播 前 将 种 子 浸 湿 ,在 2 一 SC 下 处 理 1 一 2 周 ,可 提高 发 芽 率 ,20 天 左右 齐 苗 ,适当 蔽 荫 ,及 早 间苗 \ 移 植 , 幼 苗 期 防止 土壤 过 湿 ; 春 季 萌 生 的 嫩 梳 择 插 可 全 部 生根 成 苗 。 春 秋 均 可 分 株 移 栽 。 25. 猫 儿 菊 ( 见 图 版 16 - 17) [别名 ] 金黄 菊 [学 名 ] Achyrophorus ciliatus (Thunb.)Sch. Bip 菊 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草本 ,高 20~50 厘米 ,不 分 枝 ,基部 被 黑 褐色 枯 叶 柄 。 基 生 叶 匙 状 长 圆 形 或 长 椭圆 形 ,长 7 一 18 厘米 , 宽 1~4 厘米 ,先端 钝 或 短 尖 ,基部 渐 狭 成 柄 状 ,边缘 有 不 UW Sey ,两 面 下 生 短 硬 毛 或 刚毛 ;中 部 叶 互生 ,无 柄 ,长 圆 形 或 卵 状 长 圆 形 , 长 6~15 JB 米 , 宽 2 一 3 厘米 ,先端 急 尖 ,基部 耳 状 抱 茎 ,边缘 具 不 规则 尖 齿 ,两 面 被 硬 毛 。 头 状 花 序 单 生 392 河北 野生 资源 植物 志 葵 顶 ;总 多 半球 形 , 直 径 2.5$ 一 3 厘米 ;总 苞 片 3 一 4 JE NEON BR BRODIE ,先端 钝 ,背部 被 硬 毛 ,边缘 紫红 色 , 有 了 睫毛 ,内 层 披 针 形 ,边缘 膜 质 ;全 为 黄色 舌 状 花 , 长 达 3 BK, BRK 1IS~17 BRK AA MRR, BRK 5 一 8 SK RBG, CK PERE, Ee, 羽毛 状 , 长 11 一 12 SK. HR 7~8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 山坡 林 缘 . 草 旬 .山坡 上 。 喜 阳 、 耐 光 、 好 肥沃 土壤 。 [产地 ] 产 张家口 坝 下 承德、 兴隆 、 宽 城 . 遵 化 . 迁 西 `. 迁 安 . 青龙. 昌黎 、 秦 市 区 、 井 取 、 eB .沙河 , 临 城 . 邢台、 武安 阳 邓 HR EB. [用 途 ] 可 供 作 观赏 花 并 。 花 序 大 , 桔 黄色 ,色彩 艳丽 ,花枝 秀丽 ,是 配置 花坛 、. 花 境 的 良好 材料 , 亦 可 盆栽 或 作 切 花 。 [繁殖 与 栽培 ] ”以 播种 繁殖 为 主 ,一 般 秋 播 , 翌 春 定植 露地 。 26. 铃 兰 [学 名 ] Convallaria majalisL. 百合 科 (别名 形态 特征 .生长 环境 产地 及 其 他 用 途 见 第 九 章 “河北 野生 芳香 油 植物 ”。) [用 途 ] se EF. TERIA ERG REA I. GASH PA, 是 一 种 良好 的 地 被 花卉 ;在 花 境 .岩石 园 等 处 可 丛 植 ,也 可 盆栽 或 作 切 花 用 。 [繁殖 与 栽培 ] ”以 根 状 蕉 或 幼 芽 分 株 繁 殖 。 秋 季 地 上 部 分 枯萎 后 RRA, Ain 的 幼 芽 分 株 栽植 ;或 在 秋季 至 翌 春 3 月 上 旬 将 根 状 苓 切 为 各 带 2 一 3 个 芽 的 小 段 ,进行 分 株 栽植 。 春 季 萌 发 后 每 7 一 10 天 浇 稀 释 肥 一 次 ,花茎 抽出 后 暂停 施肥 ; 花 调 谢 后 再 施 1 一 2 次 AC ,使 根 状 蔡 生长 充实 。 地 上 部 分 秋 后 枯萎 后 将 植株 以 马 凑 J 27. WAR DLAI 16 - 18) [别名 ] 细 叶 百合 [学 名 ] Lilium pumilum DC. 百合 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 草本 。 鳝 茎 椭圆 形 或 圆锥 形 ,白色 ,肉质 鳞片 叶 长 卵 形 至 长 圆 形 。 ZA Fa RAGE , 株 高 20 一 70 厘米 。 叶 互生 ,多 数 , 散 生 于 葵 的 中 部 ,线形 ,长 3.5 一 9 厘米 , 宽 1.5 一 3 毫米 ,边缘 密 被 小 乳头 状 突起 ,无 毛 , 有 一 条 明显 的 中 脉 。 花 单 生 或 数 条 排 成 总 状 花 序 ,下垂 , 鲜 红色 ,通常 无 斑点 ; 花 被 片 向 外 反 卷 ,长 3 ~5 厘米 , 宽 6 一 10 BAK, BR 两 边 有 乳头 状 突起 ;花丝 长 2.4 一 3 厘米 ,无 毛 ,花药 黄色 ,花粉 近 红 色 ; 子 房 圆 柱 形 , 长 约 1 厘米 ,花柱 长 约 1.7 厘米 ,柱头 膨大 ,3 裂 。 戎 果 长 圆 形 ,长 约 2 EK, 9 1.2~1.8 BK. 期 6 一 7 月 RHI~10 A. [生长 环境 ]】 生 于 海拔 400 一 2600 米 的 山坡 灌 丛 .或 草丛 中 。 [产地 ] PRAM RE 承德 各 区 县 St EA EER FE. AK. HR 源 . 易 县 顺 平 县 BOF HABA RK oe A SE ORL AS eT A I BA. HB FR LL Ai (Fae) 花 鲜红 色 或 紫红 色 RAHN APE ES. WM RAT oP a a 于 多 年 生 混合 花 境 中 ,做 有 野趣 。 也 可 作 盆 花 或 切花 用 。 另 外 鳞茎 入 药 , 有 滋补 强壮 之 功 效 。 [繁殖 与 栽培 ] 以 鳞片 或 小 鳞茎 繁殖 为 主 。 也 可 用 种 子 繁殖 。 宜 在 半 萌 .排水 良好 而 土 层次 厚 的 黏 壤 土 上 栽种 。 eee ee aaa elle ER 四 第 十 六 章 ”河北 野生 花卉 植物 $03 28. IER (WLAN 16-19) (HA) 捷 叶 一 支 花 [学 名 ] Paris verticillata M.— Beb. 百合 科 [形态 特征 ] 多 年 生 草 本 。 株 高 25$ 一 60 厘米 , 根 状 葵 细 长 , 径 约 3 一 5 ZK, AMT. 葵 单 一 , 绿 白 色 , 有 时 带 紫色 EPPA ARH, I 5 一 8 枚 轮 生 于 葵 顶 , 具 3 主 脉 和 网 状 细 脉 ; 叶片 披 针 形 至 倒 卵 状 披 针 形 ,长 7 ~ 12 厘米 , 宽 1 一 4 厘米 ,先端 渐 尖 ,基部 槐 形 , 近 无 柄 。 花 单 生 于 茎 顶 ; 花 柄 似 为 茎 的 延续 ,长 5 一 15 厘米 ; 花 被 片 离 生 , 宿 存 , 排 为 2 轮 ;外 轮 花 被 绿 色 , 叶 状 开展 , 常 为 4-5 枚 , 广 披 针 形 至 狭 卵 形 , 长 3 一 4 厘米 , 宽 1 一 1.5 厘米 , 锐 尖 头 ;内 轮 花 被 片 黄 绿色 ,条 形 , 内 曲 , 长 1 一 2 JK. ERS 8 一 10 枚 , 较 内 轮 花 被 片 稍 长 ,花丝 丝 状 ,长 5~7 BK, ARE 1K 5 一 8 毫米 , 药 隔 突出 ,长 5 一 7 毫米 , 丝 状 ; 子 房 近 球形 , 紫 褐 色 ,花柱 4 一 分 枝 , 并 向 外 反 卷 。 藉 果 浆 果 状 ,不 开裂 , 径 约 1 厘米, 种子 近 球 形 。 花 期 S 一 6 A. OR 期 7 一 9 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1100 米 一 2300 米 的 中 山 阴 坡 林 下 和 灌 从 中、 阴 湿 地 或 沟 边 。 [产地 ] 产 张 家 口 坝 下 . 雾 灵 山 ABLE PRUE PRK BOP ae ae SE RB .沙河 内 Fe , 临 城 \ 邢台 、 武 安阳 邮 、 列 江 等 山区 。 [用 途 ] “可 供 作 观 赏 花 卉 。 本 种 叶 序 别致 ,项 生 一 花 ,结构 奇特 、 高 雅美 丽 。 适 宜 作为 花 境 、 花 坪 ,坡地 、 林 缘 等 的 地 被 花卉 材料 , 亦 可 在 岩石 园 丛 植 ,还 可 盆栽 或 作 切 花 。 另外 ,根茎 入 药 。 有 清热 解毒 , 散 结 消 肿 的 功能 。 [繁殖 与 栽培 ] “播种 或 分 株 繁殖 均 可 。 注 意 遮 萌 ,保持 土壤 湿润 ,适当 追 施肥 料 。 29. BRAS (WAN 16-20) [别名 ] RA AAS [学 名 ] Iris ruthenica Ker.-Gawl.var nana Maxim. FF} [形态 特征 ]】 多 年 生 草 本 。 根 状 葵 细 长 , 铀 贸 多 分 枝 ,密生 线 状 须根 。 植 株 基 部 及 根 状 茎 被 褐色 纤维 状 宿 存 叶鞘 。 基 生 叶 线形 ,花期 叶 长 $ 一 20 厘米 , 果 期 长 可 达 30 厘米 , 宽 1 一 3 毫米 ,顶端 长 渐 尖 ,两 面具 突出 纵 脉 。 花 莹 从 叶 丛 中 抽出 ,细弱 ,长 1 ~ 5 厘米 ;区 片 膜 质 或 干 膜 质 ,椭圆 状 披 针 形 ,长 1.5 一 3.5 厘米 ,先端 渐 尖 ,边缘 及 顶端 常 带 红 紫色 ; 花 常 单 生 , 蓝 紫色 或 蓝 色 , 具 蓝 紫色 条 纹 ; 花 被 管 细 ,长 约 1 厘米 ,外 轮 花 被 片 倒 披 针 形 , 长 2 一 4 厘米 ;内 轮 花 被 片 狭 倒 披 针 形 , 较 短 ;花柱 分 枝 3, 狭 披 针 形 , 花 为 状 ,顶端 2 裂 。 蒜 果 椭 圆 形 或 近 球 形 ,直径 约 1 厘米 , 具 棱 。 种 子 球形 , 深 褐色 ,有 白色 假 种 皮 状 的 种 脊 。 花 期 S 一 6 月 。 果 期 6 一 7 月 。 [生长 环境 ]】 生 于 山坡 草地 oP a fe) .路 旁 ERA [产地 ] 产 于 张家口 各 区 县 .兴隆 Mb ER EP. RARE .太行山 各 县 RE. [用 途 ] 可 供 作 观赏 花 开 。 本 种 叶 形 秀美 , 花 洒 清雅 而 艳丽 。 花 后 叶 不 凋 枯 ,直至 深秋 仍 有 观赏 价值 。 花 时 整 株 丛 组 大 量 紫色 花 条 极为 美丽 。 盛 花期 可 达 半 个 月 ,是 优良 的 观 花 千 叶 的 地 被 材料 ,适宜 作 花 带 花坛 . 道 边 的 镶 边 材料 ,或 丛 植 于 草坪 岩石 园 、 林 缘 等 处 。 [繁殖 与 栽培 ]】 播种 或 分 株 繁殖 。 种 子 砂 藏 后 春播 。 分 株 育 苗 以 8 月 下 旬 至 9 月 上 名 为 宜 , 移 栽 时 2 一 7 个 单 株 为 一 从 ,翌年 开花 。 一 般 每 隔 3 一 4 年 分 株 一 次 。 394 河北 野生 资源 植物 志 30. 大 花 构 兰 ( 见 图 版 16 -21) [别名 ]】 KARE ”大 花 宫 兰 [学 名 ]】 Cypripedium macranthum Sw. 兰 科 [形态 特征 ]】 多 年 生 草本 。 根 状 蕉 横生 , 较 粗 , 根 多 数 , 葵 直立 ,高 25~50 厘米 ,被 短 柔 毛 或 无 毛 ,基部 有 叶鞘 ,棕色 。 葵 生 叶 3~S 枚 ,互生 ,椭圆 形 或 卵 状 椭圆 形 , 长 7~18 厘米 , 宽 3~8 厘米 ,先端 尖 或 急 尖 , 弧 形 叶脉 ,基部 狭 攀 形 成 鞘 状 , 抱 茎 ,全 缘 ,两 面 脉 上 有 稀 玻 的 MRE ,边缘 有 称 玻 的 短 缘 毛 。 和 区 片 较 小 , 叶 状 。 花 常 单 生 或 稀 2 花 ,紫红 色 或 淡 紫 红色 ,中 划 片 宽 卵 形 , 长 3 一 5 厘米 , 合 划 片 卵 形 , 较 中 苯 片 短 而 狭 , 端 有 AT 5 FEF OAR RET TE BRT 形 , 稍 长 于 中 蓝 片 ,先端 渐 尖 ,内 面 基部 有 长 柔 毛 ; 唇 准 椭圆 状 球形 ,长 4 ~ 6 厘米 ,基部 和 宫 . 的 内 面 底 部 有 长 柔 毛 , 侧 裂片 内 折 , 舌 状 三 角形 ; 芒 柱 长 2 厘米 ,向 内 弯曲 ,两 侧 各 具 一 枚 能 育 雄蕊 ,上 面 中 央 具 一 枚 退化 雄蕊 ;柱头 近 萎 形 , 子 房 圆 柱 形 KK 1.5~2 BK, WRAL, 长 3 一 5 厘米 ,有 纵 棱 。 花 期 6 一 7 月 。 果 期 7~8 月 。 [生长 环境 ] 生 于 海拔 1200 一 2300 米 的 阴 坡 林 下 ,山坡 草地 或 河沟 及 山顶 亚 高 山 草 多 中 。 耐 寒 . 喜 阴 湿 。 [产地 ] Pa Be RAW . 雾 灵山 POR IL Fl 白石 山 党 水 百 城 口 ORE 山 `. 灵 寿 .平山 等 地 。 [用 途 ] 可 供 作 观 赏 花 卉 。 叶 形 优美 , 花 大 红 紫 色 ,艳丽 ,形态 奇特 。 适 宜 盆栽 作为 客 厅 ,书房 .案头 的 盆花 ,优雅 别致 。 [繁殖 与 栽培 ] 播种 与 分 株 繁 殖 ,不 易 成 活 。 现 多 移 栽 。 可 在 开花 前 移植 花 盆 内 ,注意 要 连 土气 出 ,及 时 上 贫 。 盆 苗 可 放 于 室外 阴 处 或 室内 ,保持 土壤 及 空气 具有 一 定 湿度 。 冬 季 落叶 后 宜 覆 土 保护 或 移 人 室内 。 三 、 其 他 重要 野生 花卉 植物 石竹 科 | 浅 裂 剪 秋 | Lychnis cognata Maxim. 分 株 、 Wie | MPRA RR g 播种 灵山 .都 山 ` 遵 化 .至 Kt. a ARB A 播种 Anemone tomentosa ( Max- 5. | RAR BOE RL im.) Pei. Uh). HER EA Oe, 邢台 .武安 涉 县 等 。 宣化 ,承德 .兴隆 、 雾 灵 Ll, DE UR. De 7k. BOE 武安 等 地 。 | 第 十 六 章 毛 草 科 | 半 钟 铁 线 | Clematis ochotensis ( Pall.) if ir. Magnolia sieboldii K . och. 7 | BSP | BBR Papaver nudicaule ssp rubro- | 种 子 繁 | 观 花 、 aurantiacum (DC.) Fedde | 殖 绿化 var. chinense( Regel ) Fedde 十 字 花 科 | 雾 灵 香 花 | Hesperis oreophila Kitag. 种 子 繁 | 观 花 芥 殖 、 分 根 景 天 科 | RK Sedum purpureum (L.) | 同上 观 花 、 Schult . 观 叶 4 aes 观 叶 河北 野生 花 关 植物 Deutzia grandiflora Bge . ; 虎 耳 草 科 | KER 都 山 . 涨 源 、. 易 县 、 顺 平 HEE .武安 等 地 。 PEF | OW AE. | 宽 城 都 山 青 龙 老 岭 。 殖 绿化 张家口 各 区 县 、 承 德 机 pH HE EH PR UR. RAL A Ee RK 等 。 怀 来 围场. 平 录 、 雾 灵 山 .都 山 . 遵 化 .青龙 。 漆 平 长 山 峪 .兴隆 雾 灵 山 , 宽 城 都 山 ,青龙 。 山 、 都 山 . 青 龙 . 三 河 、 大 名 。 张家口 坝 下 各 县 .长 山 IY 3 RA. EE, R=] EUR AAT 区 。 a 16388 | Deutzia parviflora Bee . 13 | 虎 耳 草 科 | 太平 花 | Philadelphus pekinensis Rupr. At Exochorda giraldii Hesse 梅 ae $L. HK HE. Fl 3H, iE 西 、 青 龙 、 三 河 . 顺 平 BS .AR IBA, 武安 。 坝 下 各 县 、 承德. 迁 安 、 Dk UR. FOF. HP, BE Ub Tay AY bE Exochorda serratifolia S Moore eS eee Potentilla fruticosa L. SAL ee EL HH 雾 灵 山 .都 山 PR VR ze Fe .平山 等 地 。 396 河北 野生 资源 植物 志 te beet Physocarpus amurensis 同上 了 | 兴隆 雾 灵 山 .都 山 。 net med Maxim. == - 0 | Ae | AMAL | Rosa acicularis Lindl. aes rena 腺 果 大 “| Rosa acicularis Lindl. var. 、| ARR. TRO. ROBE, BG nH aK 科 glandulosa Liou . HL KR 兴隆 雾 灵山 等 山 区 °o ee at cent fs I+ “| Spiraea aquilegifolia Pall. FAR Rosa davurica Pall. 、| 河北 南北 山区 均 有 分 EI Spiraea blumei G . Don. bel Spiraea chamaedryfolia L . 张 北 . 雾 灵 山 AB LL . 遵 张家口 各 区 县 及 围场 。 FAA EF pia 北戴河 beg Spiraea chinensis Maxim. 张家口 坝 下 各 县 、 兴 隆 、 雾 灵山 、 都 山 、 遵 {6 SEK AF. See Prunus padus L. Prunus serrulata Lindl. peep Pes -一 张家口 坝 下 各 县 、 雾 灵 山 、 都 山 . 遵 化 、 泪 源 、 VK IK. H A, HB HK PB} a Spiraea dasyantha Bge . L.A i i PL — 952% | Spiraea pubescens Turcz . 同上 观 花 、| 河北 南北 山区 均 有 分 绿化 “| 布 。 N MD N 一 让 全国 第 十 六 章 “河北 野生 花卉 植物 397 eR “| FRE 绿 化 、| 围场 坝 上 机 械 林场 青 龙 。 分 根 、 种 | mE | MG RE Spiraea salicifolia L. Caragana frutex (L.) K. Koch YAS MA BE, 曲 周 。 4 LAF Geranium eriostemon Fisch . 做 7E| MPRA SRF 芍 草 殖 .分 根 | 团 或 fet whe 汪 盆景 “| MRA RE RE, mee ay Reahia F 6 EF AR. FE Si 毛 掌 叶 | Caragana leveillei Kom. 二 at edi KAO BAKA RR. XS JL 易 县 满 城 , 曲 阳 、 石 家 FE 沙河 , 临 城 .武安 。 兰 县 小 五 台 、 承 德 、 帘 gk GE PEL OE. A ff Dictamnus dasycarpus 种 子 繁 围场 、 宽 城 . 遵 化 . 迁 Turcz. 殖 .分 根 西 . 迁 安 . 青龙、 三河 灵 山 。 漆 树 科 | RTA Cotinus coggygria Scop. var. | 种 子 繁 | 观 叶 、| 涨 源 . 易 县 . 井 取 、 ie pubescens Engl . 殖 、 分 株 | 绿化 皇 WR BA a, 沙河 .武安 涉 县 。 31 | BR = Ths 33 | DFR 锦 鸡 儿 Caragana sinica ( Duchoz.) | 同上 青龙 、 抚 宁 、 三 河 蒋 福 Rehd . LL. BR 7K. Moe A eB 34 | wR 花木 蓝 Indigofera kirilowii Maxim . 区 DR WR FE RE .武安 列 aie = 39 | 省 沽 油 科 | Ay Staphylea bumalda DC. 观 花 、| 青龙 . 易 县 大 北 沟 。 赏 果 树 柳 科 | 树 柳 Tamarix chinensis Lour . \ 压 | 盐 碱 | 张家口 市 各 区 、 县 、 都 AIS % . N 三 y » 化 、 盆 | Bik ak Ee HB a AK 398 河北 野生 资源 植物 志 了 于 区 了 7 本 IE 国王 了 7 了 本 41 | 秋 海 演 科 | 中 华 秋 | Begomia sinensis DC. 种 子 繁 | 观 花 | 燕山 及 太行 山区 各 县 。 海棠 殖 .插播 42 | BEALL | Bete | Pyrola rotundifolia L. 种 子 繁 | 观 花 、| 张家口 坝 下 各 县 、 围 殖 赏 草 “| yy ER ABU 河 .三河 蒋 福 山 、 沫 源 等 。 Sy ek AF | 观 花 、| SEAL. aR LR ii FE 繁殖 绿化 | OE HRA, ABIL HE. =, RAL A 43 | FLASZEPL | 迎 红 杜 鹏 | Rhododendron mucronula- tum Turcz. 等 。 雪 科 | 二 色 补 Limonium bicolor ( Bge.) | 种 子 繁 | 于 捅 | 河北 大 部 地 区 均 有 分 血 草 O. Ktze. 殖 花 、 观 | 布 。 花 45 | 木犀 科 | 小 时 白蜡 | Fraxinus bungeana DC. 种 子 繁 | 园 林 | 坝 下 各 县 .青龙 、 北 戴 殖 绿化 | A Se RKB, ASE Ak .邢台 等 。 犀 科 | 暴 马 丁香 | Syringa reticulata 分 根 . 种 | 绿化 、| 坝 下 各 县 .都 山 . 遵 化 、 Hara var. mandshurica | 子 繁殖 “| WHE | ERR OP -( Maxim) Bara AAS BA RE a eres vs 龙 胆 科 | 达 乌 里 龙 胆 JBICR | 光 苯 青 兰 | Dracocephalum argunerse | 种 子 繁 | WHE 张家口 市 各 区 县 、 湾 Fisch . 平 、 迁 西 . 迁 安 、 青 龙 、 坝 县 胜 芳 。 种 子 繁 | 绿化 、| BR AB. 殖 观 花 河北 南北 山区 均 有 分 汪 张 北 、 筋 灵山 PR UR BR 迁 安 .青龙 . 易 县 狼 政 LL PRK . 赞 旺 贬 石 岩 。 第 十 六 章 ”河北 野生 花卉 植物 399 53 Gyjiluria ai 有 二 KBR | 光 药 大 i i 黄花 j ee KBR | 中 国 马 Pedicularis chinensis Max- Foie im. KBR Prd 5 Pedicularis myriophylla Eidibe . var. purpurea Bge. KBR Pedicularis resupinata L. ea KBR 5 Pedicularis spicata Pall . KBR | 华北 马 Pedicularis tatarinowii Max- Fis im. 62 | ZBF | 轮 叶 马 Pedicularis verticillata 工 . ie KBR | 草本 威 Veronicastrum sibiricum | 播种 灵 仙 (L.) Pennell. 宽 城 、. 迁 西 . 青 龙 、 兄 县 .持平 ik. 忍冬 科 | 蓝 锭 果 Lonicera caerulea L. var. | 种子 繁 | 绿化 、| 蔚 县 小 五 台 西 山 、 围 edulis Regel 殖 观 花 、| HBR, HK. H 小 五 台 山西 台 。 2 LE FAS BBR ae WA eB TE 衡水 MESES « Linaria vulgaris Mill. ssp. sinensis ( Bebaux.) Hong 承德 .青龙 、 AF OF ER Ko kA FP & B.A YF RAW, ABIL, Te VR URE SA ir Pedicularis striata Pall. bg SL) HG, ETEK 源 . 易 县 BH. DA a ° Lonicera elisae Franch. e 种 4} = Ng 400 河北 野生 资源 植物 志 刚毛 忍冬 ma + Lonicera hispida Pall. 同上 观 花 、| PUR HE HE BR | 大 北山 RAW AOE. TRE ARIK RAL HR Ly. 1G. AR BE. OR Viburnum dilatatum Thunb. . | 同上 6 | 绿化 、| $8 Be Re ER, 观赏 “| PS PI BG WK. 绿 化 、| SK EL UR BEL Viburnum mongolicum (Pall . ) Rehd Wie | RFA REG N= 播种 .分 | 绿化 、| RAH RBA BSR | 观 花 、| ee RA BB. 赏 果 73 | Wee | Sie Valeriana officinalis L. 播种 WE. | 河北 各 山区 均 有 分 布 。 赏 叶 74 | 桔梗 科 | 石 沙 参 Adenophora polyantha 分 根 、 播 | 观 花 河北 南北 各 山区 均 有 Nakai 种 分 布 。 75 | 桔梗 科 | 轮 叶 沙 参 | Adenophora tetraphylla 同上 观 赏 | EPG RB KIL FR ( Thunb. ) Fisch . 4E Or | wu. He. BR A 河 TRB ABS. 76 | 桔梗 科 | FE Adenophora trachelioides 同上 WR | 河北 南北 山区 各 县 均 Maxim . 花 . 叶 | 有 分 布 。 77 | 桔梗 科 | Bie | Adenophora wawreana A. | | 同上 观 赏 | 河北 南北 山区 各 县 均 Zahlbr . 花 . 叶 | 有 分 布 。 78 | 桔梗 科 | 桔梗 Platycodon grandiflorus 同上 WE | 河北 南北 山区 各 县 均 (Jacq.)4. DC. 有 分 布 。 Viburnum schensianum Maxim. ee Fees. PAR GEE esr 401 ea]e 2] 4.4 [¥ara[e a] sere 菊 BL | REGZER | Ligularia intermedia Nakai > 分 | 观 花 、| 张家口 坝 下 各 县 BR 赏 叶 LL) PR OR, fa) Fl. Hs Pa OBE AN Be, It a, aR Tes piety 西伯 利 Ligularia sibirica hag 分 | WHE ”| HH DE RF. pet eee CL.) (Cass 祁 州 漏 芦 | Stemmacantha uniflora Fae = a3 张家口 各 区 县 三河。 Seco ls me 菊 科 | 林 荫 千 Senecio nemorensis L . eo 分 | WE 小 五 台中 台 、 兴 隆 . 青 里 光 龙 . 抚 宁 、 秦 市 区 、 易 BRA RSA, 邢台 。 天 南星 科 | ih FA Typhonium giganteum Engl. | 同上 WE. | 迁 西 . 卢 龙 . 易 县 、 井 赏 叶 “| Re ME A Oe. SK. J” ae WE WEL KY Se AGE | 轮 时 贝 母 | Fritillaria maximowiczii 和 种 、 分 | 观 花 兴隆 、 宽 城 . 迁 西 . 青 下 reyrz 。 06 thee 百合 科 | 黄花 菜 Hemerocallis citrina Baroni | 播种 、 绿化 、| 张家口 市 各 区 县 、 遵 分 根 观 花 1. EA ERLE, | 4 Hemerocallis esculenta Pes 4} heat PRUE .里 平 。 PHAR. MAK 安 WAS. al Ea Hemerocallis lilio-asphodelus 人 AF, ay Be 百合 科 | 百合 Lilium brownii F. E. Br. | 同上 WE 蔚 县 小 五 台 DRE. var. viridulum Baker . 百合 科 | Hs Lilium concolor Salisb . 赤城 TKAG . 3 FE LL. AB WL) EE EE FE Fa TE. PR OF. van 402 河北 野生 资源 植物 志 91 | 百合 科 | 有 斑 百 合 | Lilium concolor Salisb. var. | 同上 WE kA OHS K ALR pulchellum ( Fisch.) Regel . i AEE BG. 92 | 百合 科 | 卷 丹 Lilium lancifolium Thunb. | 同上 Wi | 蔚 县 小 五 台 、 三 河 、 灵 寿 漫 山 。 93 | SR | 射 干 Belamcanda chinensis (L.) | 同上 绿 化 、| 苦 县 小 五 台 、 易 山 狼 牙 DC . WHE =| WL, ME A Be Bl, HE 县 . 临 城 .武安 涉 县 等 。 AB FEB Gymnadenia conopsea (L. ) 坝 下 各 县 、 围 场 . 坝 上 R.Br. 机 械 林 场 、 雾 灵山 、 遵 16 PR IK. ERE. wb aay. 武安 等 。 绥 草 Spiranthes sinensis ( Pers. ) : 河北 南北 山区 均 有 分 Ames. 、 403 图 版 16-1 See 图 版 16-2 大 花 剪 秋 草 图 版 16-4 法 ¢€ FAW 16-5 人 金莲 花 图 版 16-6 东 陵 八仙 花 图 版 16-7 红 花 锦 鸡 儿 图 版 16-8 黄海 党 图 版 16-9 千 屈 菜 河北 野生 资源 植物 志 404 图 版 16-10 胭脂 16-15 华北 蓝 盆 花 图 版 lf 16-14 锦 带 花 图 版 16-13 WOAH iii JL38 图 版 16-18 山 Ft 二 全 人 紫斑 风铃 草 图 版 16 图 版 16 - 16 图 版 16-19 北 重 楼 第 十 六 章 ”河北 野生 花卉 植物 405 图 版 16-20 XA E 图 版 16-21 大 花 构 兰 | 1B) 一 百 针 134 一 叶 称 ”29,88,223,346 一 把 锌 南星 ”228 ,335 | — -一 ABew 72,182 二 色 补 血 草 297,398 八角 枫 ”30,224,274 \\\ [| 广 布 野 更 豆 291,307 FAM FER 399 =—— 9321 [RAAB 265,385 三 裂 叶 豚 草 91 ees 132 LAF 251 土 荆 芥 220,338,375 LEFRA 396 大 叶 朴 7,69 Katy) 88,111 大 叶 草 蕨 ”133 大 叶 蔷 巩 ”272,396 大 叶 白 螨 90,166 大 花 澳 朴 ”296 ,395 大 花 构 兰 “394 KAR EKE 382 Pest 20) RaFl sie m RF ( 按 笔划 顺序 排列 ) Kei 187,297 大 麻 70,219 大 果 榆 7,70,219,375 大 齿 山 草 ”249 大 黄花 399 AR 183,210,331 Kiki 348 KKE 220,340,394 Awe 24,318 KB 251 KPHRAGE 340,394 大 刺 儿 菜 308 KA 137 i 26,60,298 FAG 120,152,180,220,296,304 5c 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草 90 接骨 木 227,400 梧桐 杨 。 337 黄 心 子 78 黄精 55,178,228 黄海 棠 ”89,273,347,387 黄 杯 树 ”345 WR 88,163,222,248,368 黄 刺 玫 103,248 MAIR 296,341 黄连 木 75,114,223,248,273 x 4 RK R Sl WER 19,91,187,245 黄花 菜 32,297,401 黄花 营 草 “352 黄花 乌 头 ”339 BIEHA 137,172,243,350 黄花 落叶 松 270,286 黄 元 花 347 黄 荆 ”249 Hw 170,226,242 MAS 130 BEAK 222,248,290,307,344 营 草 37 i] 32 Sip 26,176,217,246 bi FH 28,330,386 BYF 168 BR 134 AE 379 sg Az 220 SH 30,348 硕 桦 151 ROHR FZ 291,308,345 野火 球 321 Brin 350 BF 43 ”216,251,297 BPS 215,250 野花 椒 88,114,223,248,345 BS KR 372 BRZAGE 59 BPE fe 320,377 BFJE 140,323 EKG 320 BRK 314 野 古 草 20 BAS 343 Ba 322 野 瑞香 347 BS Fe 229,402 野 棉 花 340 野 核 桃 68,111,219,270 野鸡 尾 374 EPR ”15 墅 西瓜 苗 。89 BPE LSE 340 野生 紫 苏 379 WP RAS ”342 ,395 野 皂 莱 376 BAS 322 野 漆 树 273,377 ER 322 fet 270 fet 113,222,345 蛇 床 165,213,237 he 181,296 SPeEF 90,226,350 ASAT ASK 28 猫 儿 菊 391 猫 乳 ”377 猪 毛 菜 129,319 EG 187,227,321 He LEY 88,182,265 银 莲 花 340,383 银 线 草 “129,247,337 银 条 菜 132 假 贝 母 ”186 (A ERE 133,321 (ast 31,322 盒子 草 ”85 HSE 345 脱毛 天 剑 349 绿叶 悬 钩子 113 续 随 子 223 绥 草 402 绵 吏 儿 56,228,352 绵 马 鳞 毛 蕨 ”219,270,336 417 418 河北 野生 资源 植物 志 -十 1 [Esl Ft 54,140,252,401 SKK 337 MEER 344 AAR ZAAR 322 博 落 回 ”207 BRETR 303 朝天 委 陵 菜 121,320 裂 叶 榆 27,87 BAU FHZE 170,226,242 ,297 裂 叶 牵 牛 “185 ,378 酬 浆 草 ”134,345 ,367 款 冬 ”175 PRE 259 棉 团 铁 线 莲 “131,180 ,205 校 子 齐 ”249 森林 苦 草 ”379 落 新 妇 343 落叶 松 270 AA 30 项 严 仙 341 pi 688,132 BR 14,49,153,182,222,320 BAF 249 苦 草 ”9,87,179,219,296 菲 叶 蛇 葡 萄 29,114 YE 322 FiB 117,179,219,303 22 «137 HERIARF 111 WGRABA 320 短 尾 铁 线 莲 “” 340 短 梗 胡 校 和子 29 短 梗 孩 蓝 141 短 毛 独活 “249,348 短 穗 看 麦 娘 321 锐 齿 鼠 李 89,224,346 RH 27,87,271,296 Hse 131 WANBRSE 47,132,263,296,376 KG7LR 322 firs 378 2 fll/)SE 111 掌 叶 半 夏 228 过 蓝 菜 72,181 Fee aw 1329262 me 109 黑 榆 ”27,57 黑 三 棱 188 黑 果 枸 子 “112 紫苑 137,173 BETTE 133,289,306 紫花 地 丁 183,342 紫 董 ”342 紫 苏 “226;,372 紫 草 ”168,372 RES 314 xe 17,89,291 SK 395 紫斑 风铃 草 391 T= RZ 338 福寿 草 339 5s RAGES 395 WAH 127,154,188,297,321 #RZ 29,330 rat §=270 2H 250,334 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kolomikta 53, 107, 153, 285 Actinidia polygama 53, 107, 154, 285 ,347 Actinostemma lobatum 85 Adenophora polyantha 400 Adenophora tetraphylla 173, 186, 400 Adenophora trachelioides 137,400 Adenophora wawreana 400 Adonis amurensis 339 Aeluropus littoralis var. sinensis 321 Agastache rugosa 82,135,168,241 Agrimonia pilosa B68 12157152; 161; 221272 Agrimonia pilosa var. nepalensis 221 Agriophyllum squarrosum 57 Agropyron cristatum 31,310 Agrostis clavata 321 422 河北 野生 资源 植物 志 Agrostis gigantea 310 Ailanthus altissima 74, 229, 273, 286 Ajuga ciliata 378 Alangium Platanifolium 30, 224, 274 Albizia julibrissin 273 Albizia macrophylla 28,273,343 Alisma planto-aquatica var. orien- tale 188,351 Allium macrostemon 139,189,379 Allium ramosum 140,323 Allium senescens 128,323 Allium victorialis 140 Alopecurus aequalis 321 Alopecurus brachystachys 321 Alternanthera philozxeroides 303 Amaranthus lividus 319 Amaranthus paniculatus 58,130 Amaranthus retroflexus 45, 130, 304 Amaranthus spinosus 130,319 Amaranthus viridis 119,151 Ambrosia trifida 91 Amethystea caerulea 90 Ampelopsis humulifolia 29,114 Ampelopsis japonica 51,164,224 Anaphalis hancockii 250 Androsace umbellata 184 Anemarrhena asphodeloides 91,177 Anemone cathayensis 340,383 Anemone rivularis var. flore-minore 340 Anemone silvestris 394 Anemone tomentosa 220,340,394 Angelica dahurica 237,348 Apocynum venetum 18,167 Aquilegia viridiflora 340 Aquilegia yabeana 46,340,383 Aralia chinensis 90,347 Aralia continentalis 347 Aralia elata 90,135 Arctium lappa 31,137,187,227 Arisaema amurense 176,228 Arisaema amurense var. serratun 228 Arisaena erubescens 228,335 Arisaena heterophyllum 228 Aristida adscensionis 321 Aristolochia contorta 158,337 Artemisia annua 19,91,187,245 Artemisia apiacea 215,250 Artemisia argyi 187,245,335 Artemisia capillaris 187,227,245 Artemisia eriopoda 227 Artemisia feddei 250 Artemisia frigida 321 Artemisia gmelini 250 Artemisia halodendron 91,321 Artemisia japonica 125,227,250 Artemisia lavandulaefolia 215,250 Artemisia mongolica 31,250 Artemisia scoparia 187,227,321 Artemisia selengensis 137 Artemisia sieversiana 251 Arthraxon hispidus 31,321 Arthraxon prionodes 321 Arundinella hirta 20 Asarum heterotropoides var. mand- shuricum 337 a Aster tataricus 137,173 Astilbe chinensis 262,343 Astragalus adsurgens 305 Astragalus chinensis 182 Astragalus complanatus 182 Astragalus dahuricus 343 Astragalus melilotoides 320 Astragalus membranaceus 162,376 Astragalus |= membranaceus _ var. mongholicus 182,376 Athyrium multidentatum 129 Atractylodes chinensis 174 Atractylodes japonica 138,251 Atractylodes lancea 138,227,246 Atractylodes macrocephala 251 Atriplex patens 338 B Begonia sinensis 398 Beckmannia syzigachne 322 Belamcanda chinensis 33,178,402 Berberis amurensis 88,111 Berberis koreana 111 Berberis poiretii 99,152,221 Berberis sibirica 111,375 Betula albo-sinensis 375 Betula chinensis 360 Betula costata 151 Betula dahurica 259 Betula platyphylla 361 Betula utilis 271 Bidens bipinnata 91 Bidens parviflora 91 Bidens tripartita 91,350 OTP Ei 271: 名 索 引 .. Blysmus sinocompressus 323 Boea hygrometrica 274 Boehmeria gracilis 10 Boehmeria platanifolia 28 Boehmeria silvestris 11 Bolbostemma paniculatum 186 Bothriochloa ischaamum 31,311 Bromus inermis 311 Bromus japonicus 322 Broussonetia papyrifera 8,272 Bupleurum chinense 165 Bupleurum scorzonerifolium 184 Butomus umbellatus 53 C Cacalia hastata 138 Calamagrostis arundinacea 322 Calamagrostis epigejos 31,312 Calamagrostis pseudophragmites 34,322 Caltha palustris 220 Calystegia hederacea 124,349 Calystegia pellita 349 Calystegia sepium 135 Campanula punctata 391 Campylotropis macrocarpa 28, 330,386 Cannabis sativa 70,219 Capillipedium parviflorum 322 Capsella bursa-pastoris 120, 296, 319 Caragana frutex 397 Caragana jubata 28 Caragana leveillei 397 Caragana microphylla 28 424 河北 野生 资源 植物 志 Caragana pygmaea 28 Caragana rosea 385 Caragana stenophylla 320 Caragana sinica 343,397 Cardamine leucantha 131 Carduus crispus 138 Carex lanceolata 32 Carex siderosticta 323 Carpesium abrotanoides 227,350 Carpinus cordata 87 Carpinus turczaninowti 2T3S¥;5 271,296 Carum carvi 249 Castanea mollissima 147,271,296 Caulophyllum robustum 341 Cayratia japonica 29,284 Celastrus angulatus 212,346 Celastrus flagellaris 89,223 Celastrus orbiculatus 16, 76, 224, 346 , 386 Celosia argentea 130 Celtis bungeana 7 Celtis koraiensis 7,69 Chelidonium majus_ 181,207,296, 330 Chenopodium album 119,319,329 Chenopodium ambrosioides 220, 338 ,375 Chenopodium foetidum 220 Chenopodium glaucum 375 Chionanthus retusus 90 Chloranthus japonicus LO 24 3 337 Chloris virgata 322 Cicer arietinum 320 Cichorium intybus 379 ‘Cicuta virosa 224,331 Cimicifuga dahurica 131, 159, 221,340 Cirsium japonicum 187,297 Cirsium setosum 125,187,308 Clerodendrum trichotomum 349 Cleistogenes squarrosa 322 Clematis aethusifolia 340 Clematis argentilucida 221 Clematis brevicaudata 340 Clematis hexapetala 131,180,205 Clematis macropetala 340,394 Clematis ochotensis 395 Cleome gynandra 88,342 Clinopodium chinense 90,185 Cnidium dahuricum 224 Cnidium monnieri 165,213,337 Cnidium salinum 224 Codonopsis lanceolata 59,137 Codonopsis pilosula 85,186,295 139, 189, Commelina communis 228 ,318 Convallaria majalis 247,351,392 Convolvulus arvensis 297 Conyza canadensis 138,251 Corchoropsis psilocarpa 29 Corchoropsis tomentosa 29 Cornus walteri 81,114,274 Corydalis bungeana 181,342 Corydalis edulis 342 Corydalis incisa 342 Corydalis remota 161 Corylus heterophylla 151,270 41, 69, 98, er Hi Corylus mandshurica 41,69, 111, 271 Cotinus coggygria var. pubescens 248 , 397 Cotoneaster acutifolius 111 Cotoneaster integerrimus 112 Cotoneaster melanocarpus 112 Cotoneaster multiflorus 112,296 Cotoneaster zabelli 112 Crataegus aurantia 112 Crataegus dahurica 112 Crataegus kansuensis 46,112 Crataegus marimowiczii 112 Crataegus pinnatifida 46, 100, 147,181 Crataegus sanguinea 112 Crotalaria sessiliflora 343 Cudrania tricuspidata 9,57,87 Cuscuta chinensis 168 Cuscuta japonica 185 Cymbaria dahurica 399 Cymbaria mongolica 399 Cynanchum atratum 30,167,249, 348 Cynanchum auriculatum 184,348 Cynanchum bungei 185 Cynanchum hancockianum 348 Cynanchum inamoenum 348 Cynanchum komarovii 292 Cynanchum paniculatum 167 Cynanchum thesioides 378 Cynanchum thesioides var. australe 378 Cynanchum versicolor 185 Cynodon dactylon 322 名 R 引 425 Cyperus rotundus 175,227,252 Cypripedium macranthum 394 Cyrtomium fortunei 218 D Daphne genkwa 30,347 Dasiphora fruticosa 263 Datura innoxia 90,226,349 Datura metel 214,349 Datura stramonium 90,226,350 Delphinium grandiflorum 221} 340 , 384 Dendranthema indicum 297 Dendranthema_ lavandulifolium 231 Descurainia sophia 342 Deutzia grandiflora 296,395 Deutzia parviflora 395 Dianthus chinensis 71,180,247 Dianthus chinensis var. longisquama 247 Dianthus superbus 159 Dicentra spectabilis 342 Dicranostigma leptopodum 2217 342 Dictamnus dasycarpus 237,345,397 Digitaria ciliaris 322 21642515 42 51GB 2965 L633 2223 Digitaria sanguinalis 322 Dioscorea nipponica 56, 141, 189, aoe Diospyros lotus 109 Doellingeria scaber 138 426 河北 野生 资源 植物 志 Draba nemorosa 88,132 Dracocephalum argunense 398 Dracocephalum moldavica 225) 249 ,297 Dryopteris crassirhizoma 219,270 Duchesnea indica 181,296 E Echinochloa colonum 59 Echinochloa crusgalli 31,54,312 Echinochloa crusgalli var. caudata 59 Echinochloa crusgalli var. hispidula 59 Echinochloa crusgalli var. zelayensis 59 Echinochloa crusgalli var. mitis 59 Echinops latifolius 187 Eclipta prostrata 187,269 Eichhornia crassipes 297,318 Elaeagnus angustifolia 58,89,107, 149 ,249 , 285,292,321 Elaeagnus multiflora 30,59,114, 249 Elaeagnus umbellata 59,108,154 Eleusine indica 32 Elsholtzia ciliata 83,241,293 Elsholtzia densa 250,293 Elsholtzia splendens 241 Elsholtzia stauntoni 250,293,389 Elymus dahuricus 32,312 Elymus excelsus 322 Elymus nutans 313 Elymus sibiricus 314 Ephedra equisetina 179,337 Ephedra intermedia 179,337 Ephedra sinica 157,296,328 Epilobium angustifolium 30, 269, 387 Epilobium hirsutum 274 Equisetum arvense 218,336 Equisetum hiemale 179,319, 336, 360 Equisetum pratense 319 Equisetum ramosissimum 327,374 Eragrostis poaeoides 322 Erigeron acer 251 Eriochloa villosa 322 Erodium stephanianum 265 Euodia daniellii 74,248 Euonymus alatus 77,273,369 Euonymus alatus var. pubescens 89 Euonymus maackii 77,346,377 Euonymus macropterus 78 88, 182, Euonymus nanoides 377 Eupatorium fortunei 251 Eupatorium lindleyanum 251,351 Euphorbia ebracteolata 223 Euphorbia esula 223,345 Euphorbia esula var. cyparissoides 223 Euphorbia fischeriana 210,345 Euphorbia helioscopia 211,346 Euphorbia humifusa 183,267,346 Euphorbia kansui 223,346 Euphorbia lathyris 223 Euphorbia pekinensis 183,210,331 Euryale ferox 58,180 Exochorda giraldii 395 Exochorda serratifolia 395 F Fagopyrum tataricum 45 Festuca rubra 314 Filipendula palmata 272 Fimbristylis subbispicata 32 Forsythia suspensa 165,274 Fragaria orientalis 58,100 Fraxinus bungeana 398 Fraxinus chinensis 184,371 Fraxinus mandshurica 90 Frazinus rhynchophylla 90,166 Fritillaria maximowiczii 401 G Gentiana dahurica 184,398 Gentiana macrophylla 166 Geranium dahuricum 266 Geranium eriostemon 266,397 Geranium pratense 297,321,397 Geranium sibiricum 266 Geranium wilfordii 134,183 Geum aleppicum 88,263 Girardinia cuspidata 11,87 Glaux maritima 135 Glechoma longituba 136,185 Gleditsia heterophylla 376 Gleditsia japonica 377 Gleditsia sinensis 343,365 Glehnia litoralis 135 Glycine soja 320 Glycyrrhiza pallidiflora 28 Glycyrrhiza uralensis 28,162,236, mB RR Gl 427 366 Gnaphalium affine 138 Grewia biloba var. parviflora 16 Gueldenstaedtia multiflora 58 Gymnadenia conopsea 402 Gypsophila davurica 131,375 H Halerpestes ruthenica 296,341 Hedysarum brachypterum 320 Hedysarum gmelinii 320 Helictotrichon schellanum 322 Hemerocallis citrina 32,297,401 Hemerocallis esculenta 401 Hemerocallis lilio-asphodelus 352, 401 Hemerocallis minor 401 Heracleum moellendorffii 249,348 Hesperis oreophila 395 Heteropappus altaicus 297 Hibiscus trionum 89 Hierochloe glabra 252 Hierochloe odorata var. pubescens 251 Hippophae rhamnoides 149 ,273 Hordeum brevisubulatum 314 Hovenia dulcis 50,114,148 Humulus scandens 9,87,179,219, 296 Hydrangea bretschneideri 385 Hyoscyamus bohemicus 226 Hyoscyamus niger 90,186,226 ,333 89, 273, 347, 32)/ 128336, os L08¢ Hypericum ascyron 428 河北 野生 资源 植物 志 387 I Imperata cylindrica 21, 59, 189, 217 Indigofera kirilowii 28, 88, 182, 265 ,397 Inula britanica 187 Inula helenium 251 Inula japonica 174,188,297 Inula lineariifolia 188 Iris dichotoma 229,402 Tris lectea 298 Iris lectea var. chinensis 26,60 Tris ruthenica var. nana 393 Ixeris chinensis 188 J Juglans cathayensis 68, 111, 219, 270 Juglans hopeiensis 111,219 Juglans mandshurica 6, 68, 98, 146,202,271 ,337 Juncus decipiens 32 Juniperus rigida 247 K Kalopanax septemlobus 81, 274, 347 Kochia scoparia 119,180,303 Koeleria cristata 322 89,273, Koelreuteria paniculata 377 Kummerowia stipulacea 122 Kummerowia striata 133,320 L Lactuca indica 126,309 Lamium barbatum 372 Laportea bulbifera 28 Laportea macrostachya 12 Larix gmelini 270 Lariz olgensis 270,286 Larix principis-rupprechtii 256, 282 Lappula myosotis 90,225 Lappula redowskii 225 Lathyrus davidii 133 Lathyrus humilis 343 Lathyrus maritimus 320,343 Lathyrus quingenervius 320 Lemna minor 323 Leonurus japonicus 333 Leonurus sibiricus 90,186 Lepidium apetalum 88, 132, 161, 319,342 Lepisorus ussuriensis 374 Lespedeza bicolor 28,288,305 ,386 Lespedeza cyrtobotrya 29 Lespedeza davurica 320 Lespedeza floribunda 320 Lespedeza hedysaroides 320 Leymus chinensis 32,315 Ligularia intermedia 401 83, 1659225 Ligularia sibirica 401 Ligusticum jeholense 184,237 Ligusticum tenuissimum 238 ie Lilium brownii var. viridulum 59, 140,252,401 Lilium concolor 54,140,252,401 Lilium concolor var. pulchellum 402 Lilium dauricum 59 Lilium lancifolium 59,140,402 Lilium pumilum 59,140,189 ,392 Limonium bicolor 297,398 Limonium sinensis 348 Linaria vulgaris ssp. sinensis 399 Linum stelleroides 15 Lithospermum erythrorhizon 168, 372 | Lobelia sessilifolia 350 Lolium temulentum 351 Lonicera chrysantha 91,250,389 Lonicera caerulea 373 Lonicera caerulea var. edulis 110, 399 Lonicera elisae 399 Lonicera ferdinandii 30 Lonicera hispida 400 Lonicera japonica 250 Lonicera maackii 31 Lonicera tatarinowii 400 Lychnis cognata 394 Lychnis fulgens 382 Lycopodium complanatum 374 Lycopodium japonicum 336,359 Lycopodium obscurum 374 Lycium chinense 90,110,124, 154, 171,226 Lyctum truncatum 114 Lycopus lucidus 136,169 BR Fl 429 Lysimachia clethroides 135 Lythrum salicaria 387 M Macleaya cordata 207 Magnolia sieboldii 88,236,395 Malachium aquaticum 131 Malus baccata 47,88,101,152,272 Malus honanensis 112 Malus prunifolia 58,88,112 Marsilea quadrifolia 117 Matteuccia struthiopteris 129,218, 382 Medicago falcata 320,377 Medicago lupulina 122,305,366 Medicago sativa 133,289,306 Melia azedarach 209,267,345 Melica virgata 351 Melilotus albus 248,289,306 ,343 Melilotus dentatus 320 Melilotus officinalis 222,248,290, 307 , 344 Melilotus suaveolens 29, 49, 248, 320,344 Menispermum dauricum 13, 88, 160,342 Mentha haplocalyx 90, 136, 169, 225 , 242,294,349 Messerschmidia sibirica 297 Messerschmidia sibirica ssp. angus- tior 249 Metaplexis japonica 30,348 Miscanthus sacchariflorus 21 Miscanthus sinensis 22 Monochoria vaginalis 139 430 河北 野生 资源 植物 志 Morus alba 10,45,87,98,362 Morus australis 27,57,111,375 Morus cathayana 27,57 Morus mongolica 28,57,111 Morus mongolica var. diabolica 28,111 N Nasturtium officinale 132 Nepeta prattii 398 Nitraria schoberi 88,105 Nymphaea tetragona 58 Nymphoides peltata 123 O Oenanthe decumbens 123 Oenothera odorata 80 Onoclea interrupta 374 Onychium japonicum 374 Orostachys cartiagineus 375 Orostachys fimbriatus 22K 296, 365 Orostachys malacophyllus 375 Orostachys minutus 376 Orychophragmus violaceus 72,132 Ostericum grosseserrata 249 Ostryopsis davidiana 111,271 Oxalis corniculata 134,345,367 Oxytropis glabra var. tannis 344 Oxytropis hirta 344 P Paeonia lactiflora 272 Paeonia obovata 181 Papaver ssp. rubro-aurantiacum var. chinense 342,395 Paris verticillata 352,393 Parthenocissus tricuspidata 58,89, 114 Patrinia heterophylla 243 Patrinia scabiosaefolia 137, 173, 244 , 350 Pedicularis chinensis 399 Pedicularis myriophylla var. pur- purea 399 Pedicularis resupinata 136, 350, | 399 Pedicularis spicata 399 Pedicularis striata 399 Pedicularis tatarinowii 399 Pedicularis verticillata 399 Peganum harmala 222,345,368 Pennisetum alopecuroides 22,315 Pennisetum flaccidum 23,316 Perilla frutescens 226,372 Perilla frutescens var. acuta 379 Periploca sepium 30,185,214,332 Peucedanum terebinthaceum 184, 249 Pharbitis hederacea 185,378 Pharbitis nil 332 Pharbitis purpurea 90,185,378 Phellodendron amurense 88, 163, 222,248 , 368 Philadel phus pekinensis 248,395 Phragmites australis 23,59, 189, 322 Phryma leptostachya var. asiatica 227,3530 Physalis alkekengi var. franchetii (114,186,334 Physochlaina physaloides 350 Physocarpus amurensis 396 Phytolacca acinosa 130, 180, 203, 272 ,338 Picea wilsonii 256 Picrasma quassioides 183,208,345 Pinus armandi 270 Pinus koraiensis 270 Pinus sylvestris var. mongolica 270,286 Pinus tabulaeformis 67,179,270, 283 , 360 Pinellia pedatisecta 228 Pinellia ternata 176,217,336 Pistacia chinensis 15, 114, 223, 248 ,273 Plantago asiatica 124,186,321 Plantago depressa 136,172,379 Plantago hostifolia 136 Plantago major 137 Platycladus orientalis 87,219,235, 296,337 Platycodon grandiflorus 186,400 Pleurospermum camtschaticum 249 86, 125, Poa annua 316 Poa pratensis 316 Poa sphcnodylodes 322 Polemonium liniflorum 388 Polygala sibirica 183 Polygala tenuifolia 164 L196 179, Polygonum aviculare 索 引 431 219 ,303 Polygonum bistorta 57,180,260 Polygonum convolvulus 338 Polygonum cuspidatum 272 Polygonum divaricatum 260 Polygonum hydropiper 111, 202, 296 , 338 Polygonum lapathifolium 118 Polygonum longisetum 220 Polygonum longisetum var. rotunda- tum 220 Polygonum multiflorum 129 Polygonum orientale .57, 180, 296, 319 Polygonum perfoliatum 338 Polygonum tinctoria 363 Be Polygonum viviparum 57 Polygonatum odoratum 55, 141, 177 ,228 ,352 Polygonatum sibiricum 55,178,228 Populus davidiana 5,219 Populus pseudo-maximowiczti 337 Populus simonii 27,219,256 Populus tomentosa 270 120, 152, 180, Portulaca oleracea 220 , 296, 304 Potentilla anserina 47, 132, 263, 296,376 Potentilla chinensis 132,181,272, 319 Potentilla discolor 133,181 Potentilla flagellaris 133 Potentilla fruticosa 395 Potentilla multifida 320 432 河北 野生 资源 植物 志 Potentilla multicaulis 320 Potentilla palustris 376 Potentilla supina 121,320 Primula maximoviczii 388 Prinsepia sinensis 112 Prunus armeniaca var. ansu— 112 Prunus davidiana 58,73,101,182, 283 ,297 Prunus dictyoneura 112 Prunus humilis 101,152,162 Prunus padus 112,396 Prunus padus var. pubescens 112, 152 Prunus pilosiuscula 112 Prunus serrulata 112,396 Prunus serrulata var. pubescens 113 Prunus sibirica 73,102, 182,272, 297 Prunus tomentosa 88,102,153, 182 Pteridium aquilium var. latiuscu- lum 27,40,116,151,270,328, 374 Pterocarya stenoptera 271 Pteroceltis tatarinowii 27 Puccinellia tenuiflora 322 Pueraria lobata 14,50, 153, 182, 222 ,320 Pulsatilla chinensis 160,206,341 Pulsatilla turczaninovii 221 Pyrola rotundifolia 398 Pyrrosia davidii 374 Pyrrosia petiolosa 157,374 Pyrus betulifolia 113 Pyrus hopeiensis 113 Pyrus ussuriensis 113 Q Quercus acutissima 42,271 Quercus aliena 42,271,375 Quercus dentata 43,271,328 Quercus glandlifera 271 Quercus hopeiensis 57 Quercus liaotungensis 43,259 Quercus mongolica 43,260 Quercus variabilis 44,260,362 R Rabdosia japonica var. glaucocalyx 84 Ranunculus chinensis 206,330 Ranunculus japonicus 206,341 Ranunculus sceleratus 341 Rehmannia glutinosa 171,334 Rhamnella franguloides 377 Rhamnus arguta 89,224,346 Rhamnus bungeana 377 Rhamnus davurica 89, 273, 347, 377 Rhamnus parvifolia 370 Rhamnus ussuriensis 80,347,377 Rhamnus utilis 89,370 Rheum franzenbachit 272 363 Rhodiola dumulosa 272 Rhodiola kirilowti 152 Rhododendron daurcum 348 Rhododendron micranthum 239, 332 ,388 129, 220, pit Te Rhododendron mucronulatum 239, 274,398 Rhus chinensis 89,223 ,267,368 Rhus potaninii 268,377 Rhus succedanen 273 Ribes burejense 58,100 Ribes diacanthum 111 Ribes emodense 58,111 Ribes mandshuricum 111 Ribes mandshuricum var. subglarum 111 Ribes pulchellum 58,111 Roegneria ciliaris 317 Roegneria kamoji 322 Roegneria turczaninowi 322, Rosa acicularis 272,396 Rosa acicularis var. glandulosa 396 Rosa banksiae 273 Rosa bella 58,113,248 Rosa davurica 58, 102, 148, 236, 264 , 396 Rosa xanthina 103,248 Rorippa globosa 132 Rubia cordifolia 172,373 Rubia cordifolia var. pratensis 379 Rubia sylvatica 379 Rubus crataegi folius 14, 47, 104, 153,273,297 ,376 Rubus idaeus var. borealisinensis 113,376 Rubus komarovii 113 Rubus parvifolius 48,113,376 Rubus parvifolius var. adenochlamys 113 BR Gl 433 Rubus sachalinensis - 58, 104, 273, 376 Rubus saxatilis 113,264 Rumex acetosa 118,220,261 ,329 Rumex amurensis 338 Rumezx crispus 57,261,338 Rumex gmelini 272 Rumex japonicus 57,220,272,338 Rumex patientia 262 S ina chinensis 247 Sagittaria trifolia 59 Salix babylonica 219,257,296,328 Salix cheilophila 270 Salix matsudana 257,296 Salix microstachya 270 Salix pentandra 270 Salix purpurea 27,219,258 Salix sinica 257 Salix taishanensis var. hebeinica 258 Salix triandra 259,375 Salix viminalis 270 Salix xeropnica 270 Salicornia europaea 338 Salsola collina 129,319 Salvia miltiorrhiza 169,398 Salvia plebeia 90 Sambucus williamsii 227,400 Sanguisorba of ficinalis 48, 122, 182,221,264 Sanguisorba officinalis var. carnea 222 Sanguisorba officinalis var. glandu- 434 河北 野生 资源 植物 志 losa 222 Sangutsorba officinalis var. longi fo- lia 222 Sanicula chinensis 135,239 Saposhnikovia divaricata 184,224 Scabiosa tschiliensis 390 Schisandra chinensis 71, 99, 160, 248 Schizonepeta multifida 250 Schizonepeta tenuifolia 170, 226, 242,297 Scilla scilloides 56,228,352 Scirpus juncoides 32 Scirpus planiculmis 32 Scirpus triqueter 32 Scirpus validus 32,323 Scirpus yagara 25,59 Scorzonera albicaulis 139 Scorzonera mongolica 351 Scutellaria baicalensis 170, 226, 242 Scutellaria barbata 226 Securinega suf fruticosa 29, 88, 223 ,346 Sedum aizoon 132,262 Sedum purpureum 395 Sedum sarmentosum 181 Sedum spectabile 395 Selaginella pulvinata 179 Selaginella tamariscina 179 Senecio cannabifolius 351 Senecio nemorensis 401 Serratula centauroides 379 Setaria lutescens 322 Setaria viridis 32,317 Siegesbeckia pubescens 91,188 Siphonostegia chinensis 186 Sium suave 348,378 Smilax riparia 141,229 Smilax scobinicaulis 141 Solanum japonense 350 Solanum nigrum 171,227,334. Solidago virgarea var. dahurica 251 Sonchus brachyotus 126,309 Sonchus oleraceus 127 Sophora alopecuroides 222,344 Sophora flavescens 29, 88, 163, 208 , 344 Sophora viciifolia 290 Sorbus alnifolia 28,48,113,273 Sorbus discolor 113 Sorbus pohuashanensis 49,105,153 Sparganium stoloniferum 188 Speranskia tuberculata 223 Spiraea aquilegifolia 396 Spiraea blumei 396 Spiraea chamaedryfolia 396 Spiraea chinensis 396 Spiraea dasyantha 396 Spiraea fritschiana 396 Spiraea pubescens 396 Spiraea salicifolia 397 Spiraea trilobata 265,385 Spiranthes sinensis 402 Spodiopogon sibiricus 24,318 Stachys baicalensis 84,294 Staphylea bumalda_ 89,397 Stellaria media 339 Stellera chamaejasme 30,212,331 拉 Stemmacantha uniflora 174,401 Stipa baicalensis 32 Suaeda glauca 87,130,364 Suaeda salsa 87,130 344 225 Swainsonia salsula Swertia bimaculata 225 Swertia erythrosticta Swertia diluta 225 82,225 139,251 Symplocos paniculata Syneilesis aconitifolia 398 Syringa reticulata var. mandshurica 90,240,274, 398 Syringa villosa 398 Syringa pubescens T a, 183, 273; Tamarix chinensis 297 ,397 Taraxacum mongolicum 127,154, 188 ,297 ,321 Taraxacum sinicum 188 Thalictrum aquilegifolium var. sibiricum 341 Thalictrum baicalense 221 Thalictrum minus var. hypoleucum 131 Thalictrum simplex var. brevipes 341 Thalictrum squarrosum LE Themeda triandra var. japonica 24 Thermopsis alpina 344 Thermopsis lanceolata 321,344 Thlaspi arvense 73,81 Thymus mongolicus 226,243,295, 349 4 索引 435 226,250 Thymus quinquecostatus var. 226 Tilia amurensis Thymus quinquecostatus prze- walskit 17,89,291 Tilia mandshurica 17,89,292,321 30 184,225 Toxicodendron succedaneum Tilia mongolica Torilis japonica arr Toxicodendron verniciflum 70, 223 , 283,331,369 29 ,330 Ka | 331 Tribulus terresteis Trifolium lupinaster Triglochin maritimum Triglochin palustre 351 Trigonotis peduncularis 25 180,341,384 ry¥s 19,188 135 Trisetum sibiricum Trollius chinensis Tussilago farfara Typha angustifolia Typha davidiana 31 Typha latifolia 20,139 Typhonium giganteum 401 Typhonium trifoliatum ET, 228; 228 U Ulmus davidiana 27,57 Ulmus davidiana var. japonica Si, 3d0 Ulmus laciniata 27,87 Ulmus macrocarpa 7,70,219,375 Ulmus pumila 44, 87, 286, 296, 375 Urtica angustifolia sat 69 Ulmus glaucescens IZ, Bees 212, 436 河北 野生 资源 植物 志 Urtica cannabina 13,337 Urtica laetevirens 28 V Vaccaria segetalis 159 Valeriana officinalis 244,400 Veratrum maackii 229 Veratrum nigrum 178,218,352 Veronica ciliata 350 Veronicastrum sibiricum 90, 136, 350,399 Viburnum dilatatum 31,400 Viburnum hupehense ssp. septentri- onale 400 Viburnum mongolica 400 Viburnum sargentii 91,389 Viburnum schensianum 400 Vicia amoena 133,307 Vicia cracca 291,307 Vicia pseudo-orobus 133,321 Vicia sativa 291,308,345 Vicia unizjuga 50,134,308 Viola acuminata 134 Viola mandshurica 134,183 Viola verecunda 134 Viola yedoensis 183 Viscum coloratum 158 Vitex negundo 249 Vitex negundo var. heterophylla 19,240 ,292 Vitex trifolia var. simplicifolia - 30,249 Vitis amurensis 370 Vitis bryoniaefolia 114,378 Vitis ficifolia 58,114,378 Vitis flexuosa 58 Vitis flexuosa var. parvifolia 378 Vitis piasezkii 58 Vitis piasezkii var. pagnuccii 114, 378 52, 89, 106, 297, WwW Weigela florida 390 | Wikstroemia chamaedaphne 30, | 183,224,347 X Xanthoceras sorbifolia 79,114 Xanthium mongolicum 91 Xanthium sibiricum 31,86,335 Z Zanthoxylum bungeanum 222 Zanthoxylum schinifolium 113,222 Zanthoxylum simulans 88, 114, 223,248 ,345 Ziziphus jujuba var. spinosa 51, 105,148, 164,273,297 ,347,377 中 科 院 ; [II S0001457 roof, §&. [S. RE (ERR §§.00 5 ONY eS DAS tS SS 责任 编辑 何 ie 封面 设计 Evi He 责任 印 制 EWE i Q:8 定价 :88.00 元 ISBN 7-81028-656-0 | | | ISBN 7-81028-656-0 | 9 "78781 563° > 0°286