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GF ILLINOIS 
LIBRARY 


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IATUKAL 


STORY 


HISTOIRE 
DES 


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SUISSES 
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MATIERE MÉDICALE 
ET DE L'USAGE ÉCONOMIQUE DES PLANTES; 
pAR M. ALB. DE HALLER. 


T'ŒMER EE 


TRADUIT DU LATIN. 


BERNE, 
CHEZ LA SOCIÉTÉ TYPOGRAPHIQUE, 


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MATIÉRE 
MÉDICALE 
PLANTES PÉTALÉES. 


CLASSE VIII. neo oo 


Dont le nombre des Étamines eft à trois, quatre & 
jufqu’à feptante fois plus grand que celui dés pétales. 
Toutes les fleurs font polypétales, un petit 
nombre font irrégulieres. 

ORDREÏ. VASCULIFERES, 

(la plüpart des RosAcÉES de TOURNEFORT. V.) 


SECTION | ASCYROIDES, 
dont les fleurs font femblables à celles du Miülepertuis, 


1030. TILIA. LE TILLEUL. 
5 feuilles font en forme de cœur, lantéolées, 
avec de petites éponges aux divifions des nervures. 
a. Varieté à feuilles plus amples, plus molles. 
un peu velues : c’eft celle qu’on cultive. 
Tilia vulgaris platyphyllos J. B.I. P. II. p. 133. 
Tom. II. Â 


541232 


es - MATIÈRE 


- b, Varieté à feuille très- petite, gläbre, un peu 
ferme; c’eft celle des bois. ; 


Tilia fylveftris TRAG. p. 1111. 
a & b. Tilia Europæa. LiINx. 


La varieté a croît aux environs de Kôniz & fur 
le Muttenzerberg. Jen ai trouvé autour d’Æigle 
dont le fruit contenoït cinq femences. La variete b 
fe trouve dans nos bois, mais elle y eft plus rare 
que dans ceux des pays plus feptentrionaux. Mr. 
GAGNEBIN dit l'avoir vue à la Combe de Beaufonds. 


Il n’y à aucune des parties du Tilleul, qui n’ait 
fon utilité. Ses fleurs plaifent aux abeilles qui en 
retirent un miel délicieux , fur-tout en Pologne & 
en Lithuanie, où cet arbre eft fréquent ; c’eft avec 
ce miel que fe fait cet excellent hydromel qu’ils 
appellent Lipiez *. (Mr. SCHIRACH fait aufli grand 
cas du Tilleul à caufe de la quantité de miel qu'il 
fournit aux abeilles & de fa qualité fupérieure). Les 
particules odorantes de fes fleurs donnent à la dif 
tillation une eau aigrelette, qui a un parfum agréa- 
ble, & qu'on employe fréquemment comme véhi- 
cule avec les remédes céphaliques. (Ses fleurs font 
fufceptibles de fermentation, & lorfqu'elles font dans 
cet état on en retire un efprit de vin en les dif 
tillant ; “on obtient une liqueur femblable des fleurs 
méme fêches , & enfin des feuilles, mais alors elle 


* J'en ai bn chez les Jéfuites de Vilna qui ne cédoit 
en rien au meilleur vin d'Efpagne , & qui avoit de plus 
‘an fümet précieux & une faveur aromatique. Le Trad. 


MÉDICALE. 3 


eft moins ddoränte). Cet efprit de vin de Tilleul 
fert de diflolvant. L’extrait gommeux qu’on retire 
des fleurs eft mucilagineux & un peu falé , le fpi- 
ritueux elt plus amer, & ftyptique. On en obtient 
aufi un fel volatil concret. (Mr, GLEDITSCH dit 
que la femence de cet arbre fournit la moitié de 
fon poids d’une huile limpide & faine. Suivant Mr. 
MARGGRAF on dit qu'on peut retirer de cette fe- 
mence une huile propre à faire du chocolat, & il 
en a fait l'expérience en la torréfiant, cependant 
l'huile qu’elle rend ainfi ne fe convertit pas comme 
celle du cacao en un beurre dur; j'ai été curieux 
de me faire du chocolat de cette manière, mais je 
nai pas trouve qu'il reflemblât à celui de cacao, 
& je ne crois pas qu’on puifle perfectionner cette 
méthode d'une maniére fatisfaifante). On perce en 
Pruffe les troncs des Tilleuls pour en retirer une 
eau comme du Bouleau, Les feuilles du Tilleul ont 
une qualité adouciflante & vifqueufe, à raïfon de 
laquelle elles font utiles fons la forme de cataplä- 
me pour les inflammations & le ténefme. Son fruit 
eft doux, un peu aftringent, & on le dit efficace 
dans la dyfenterie, 


(Je connois une famille de Laufanne qui, demeu- 
rant près d’une promenade plantée de Tilleuls, éprou- 
ve annuellement de l’afloupiflement pendant tout 
le tems qu'ils font en fleurs. Ceux de la place du 
collège produifent le même effet fur. toutes les per- 
fonnes d’une maïfon voifine qui n’en eft féparce. 
que par la largeur de la rue, V.) 


Â 3 


4  MATIÉRE: 


Le bois du Tilleul eft blanc , léger, & utile aux 
tourneuts., Il n’eft pas d’auili bonne qualité dans les 
Pays-bas.  L’écorce fert a faire des liens pour la vigne ; 
& des toiles d'emballage. On en fait aufli des cor- 
des-après l'avoir préparée par la macération. On 
/ fe fert des feuilles fèches du Tilleul pour nourrir les 
_ brebis en hiver. (Pallas.) 


1037. HYPERICUM. LE MiLLE-PERTUIS, 
TRUCHERANT, TRESCALAN JAUNE, ou 
HERBE DE ST. JEAN. 


Sa tige eft cylindrique, ailée , très-rameufe; Rs 
feuilles font ovales & trouces. 
Hypericum DoDon. p. 76 
Hypericum perforatum.  LINN. 
Rien n’eft plus commun dans les champs femes 
ou en jachere, & dans les bois clairs. 


Ses fommites rendent, en les broyant, une cou- 
leur rouge * qui ne confifte abfolument qu’en réfi- 
ne odorante, même que celle qu'on obtient des 
fleurs par la diftillation, & qui reflemble à la tére. 
benthine; elle tient cependant auili pat fa nature 
aux fubftances gommeufes *. Cette refine fournit 
uné plus grande quantité d'extrait aqueux que de 


* Mr. BUCHNER dit qu’elles ne donnent cette couleur 
qu'avant leur maturité. Suivant Mr. Gapp elles ren- 
dent avec l'huile de vitriol une couleur de briques, qui 
s’éclaifcit avec l’efprit de nitre. 


*## Voilà pourquoi, dit Mr. GaDD, on peut.en faire 
l'extrait avec l’eau & l’efprit de vin. 


MÉDICALE. ç 


fpiritueux , contre ce qui arrive d'ordinaire dans les 
autres plantes. Ces fleurs donnent beaucoup d'huile 
à la diftillation, jafqu'à une once pour une livre; 
cette huile reflemble aufli à la térebenthine. : Les 
cendres de cette plante contiennent un fel alcalin. 
Il sélève de la racine un efprit acide & comme miellé: 


(Suivant: ALSTON le Millepertuis elt refineux 
amer & aftringent. Le fuc qui en fort quand on 
Pexprime eft d’un rouge de fang , avant que de cou- 
ler, mais entiérement jaune quand il coule. ALEXIS 
parle d’une huile de Millepertuis qui avoit beaucoup 
de réputation à Venile; elle fe faifoit en l'infufant 
dans de l'huile, fur laquelle on verfoit du vin blanc ; 
on n’emoloyoit pour cela que les fleurs & la femen- 
ce & on en failoit la diseftion: au bain- marie ). 

- On regarde affez généralement cette plante com- 
me un excellent vulneraire, & c’eft fur-tout. dans 
dans cette vue, qu'on fe fert de l'huile dans 14 
quelle on en a fait infufer les fleurs, mais il faut 
une huile pure & fans apparence de rancidité; elle 
eft bonne aufli pour les brulures. (ZAPATA dit 
que l'huile de Millepertuis mélce avec de la téré- 
benthine donne un exgellent vulneraire pour les blef 
fures des articulations). Le fuc tiré de l'herbe broyée 
& infufée dans du vin, me paroit mériter la pre- 
férence. Le grand - duc de Tofcane compofoit un 
baime en’ mélant le même fuc avec une huile *, 
A LAN À 3 
* On peut voir là-deflus ce que dit NEUMANN de l'huile 


rouge de Millepertuis qui fe fait à Venile. T. IE P. II. 
P- 140. 


6 . MATIÉRE 


C’eft encore à raifon des propriétés vulneraires 
qu'on reconnoit à cette plante, qu’on vante l’infu- 
fion théiforme de fes fleurs pour redonner du ton 
aux vaifleaux relâchés après la dyfenterie, ou après 
un écoulement immodeéré des règles. On en fait 
une décoction en ufage pour les ulcères internes 
des reins. C’eft aufli en qualité d’aftringent qu’elle 
remédie aux maux des nerfs & aux affections hy« 
pochondriaques. D’autres attribuent des vertus fe... 
brifuges à l’eflence qu’on prépare avec fes fommites. 
Les anciens reconnoiflaient au Millepertuis les proprie= 
és d’apéritif & de diurétique; cette derniére pour- 
voit bien lui appartenir en raifon des particules re- 
fineufes qu'il contient, BOERHAAVE dit qu’il donne. 
de l’enrouement çomme les fubftances balfamiques., 

Le Millepertuis fec & cuit avec de la laine macéx 
yce avec l’alun , lui donne une couleur jaune aflez 
belle. On trouve en Ruflie une efpèce de Coche, 
nille (Coccus Hyperici) qui s'attache à la racine: de 
cette plante, & qu’on dit aufli bonne que celle de Pos 
logne. 

SECTION IL. NECTARIFERES. 


TITHYMALUS. LE TITHYMALE. 


1 TITHYMALES DONT LES PÉTALES SONT EN 
DEMI - LUNES. 


_ X1044. TITHY MALUS.  L'ÉPURGE ou 

| CATAPUCE. 

Ses feuilles font elliptiques , les ftipules de l’om- 
belle au nombre de quatre, les pétales en demi. 
lune & fucculens. 


MÉDICALE. 3 


Lathyris DODON. purg. p. 162. 
ÆEuphorbia Lathyris. LINN. 


Elle croit dans la Suifle tranfalpine, fur le che- 
min qui conduit de Bellinzone à OfJogne. Aux eït- 
yirons de Crivola. Je l'ai trouvée aufli à Roche. 
(Elle n’eft pas abfolument rare autour de ZLaufan- 
ne, en ayant vu fur le chemin d’Oron, dans un fen- 
tier qui mène à Chailly, & dans un autre entre 
Chamblande & le Denantou). 


La plüpart des Tithymales purgent violemment , 
fur-tout dans cette efpèce dont l’ufage eft fort dan- 
gereux. (Mr. BuUcHOZ dit que trente-fix grains 
ont purge par haut & par bas). Quelques malheu- 
reufes fe fervent de la femence d’Epurge pour fe 
faire avorter, mais elles font préfque toujours trom- 
pées dans leur attente. Cependant MAYERNE & 
d’autres auteurs ont dit qu’elle fait vomir fans dan- 
ger en en avalant deux ou trois grains *. JÉROME 
Bovius fe fervoit de cette plante pour purger par 
haut & par bas, mais en cela il fe conduifoit plu- 
tôt en empirique qu'en médecin. Le même Bovius 
dit que le fuc de Catapuce fêché à l'air guérit le 
mal vénérien , en en prenant jufqu'à trente grains 
par jour. Le pain même devient purgatif lorfqu’on 
le cuit dans un four chauffé avec cette plante. PLINE 
dit pourtant que fa femence purge doucement (fa- 
cilis purgatio ). Suivant SUIDAS, cette herbe eft 

À 4 


—_ 


* Et même dix, fuivant RuFus. 


8 MATIÉRE 


extrêmement âcre. & LACON s’en fervoit pour gué- 
rir l’ophthalmie (/ippitudinem ) en excitant par fon 
moyen des picottemens aux paupiéres. MiZALD en 
parle fous le nom de Catapucia minor, & dit que 
fept grains de fa femence purgent, mais qu'il en 
faut vingt pour produire le: même effet. Suivant 
BoccoxE les limacons donnent la diarrhée, quand 
on les a pris fur cette efpèce de Tithymale. THÉO- 
PHRASTE dit qu'on tire le lait de cette plante en 
y faifant des incifions & qu’on le conferve dans 
des vafes. Au rapport de LAMBERTI les Mingré- 
liens font ufage du même fuc pour fe purger. . Pour 
. moi je n’aime point qu’on fe ferve de pareils remé- 
des, tandis que nous en avons affez d’autres qui 
font plus fürs ; car la femence. d'Epurge caufe des 
fuperpurgations violentes & accompagnées de gran: 
des fouffrances à des animaux qui pour lordinaire 
font plus robuftes que l’homme. PALLADIUS difoit 
que les abeilles meurent lorfqu’elles ont butiné 
trop avidement les fleurs de Tithymale. Le lait de 
cette herbe broyeé dans un mortier de plomb, avec 
du mercure précipité doux & du plomb noir, pañle 
pour un topique utile dans le cancer. 


1046. TITHYMALUS. L'ESULE ou LA. 
PETITE ESULE. 
Ses feuilles font linéaires & fes pétales échancrés. 
Efila minor Dopox. Purg. P. 159. | 
Euphorbia Efula. Linx. 
JEAN BAUHIN dit que l’Efule fe trouve le long 


MÉDICALE. 9 


du Rhin prés de Haltingen , pas loin de Bale. Quant 
à moi je l'ai trouvée aux environs de T'illeda & de 
Langenfulza en Thuringe, mais je n’en ai point 
encore vu en Suille. Je trouve dans ce moment 
que, fuivant une obfervation de Mr. LA CHENAL , 
c'eft le Tithymale maritime (n°. 11565.) qui croit 
autour de Haltingen, enforte qu’il eft probable que 
PEfule n’eft pas véritablement naturelle à ce pays. 
Cependant je n'ai pas voulu la rayer du catalogue 
de nos indigènes , puifqu’elle a pour elle l'autorité 
des BAUHINS. 


On fait avec cette plante, connue aufli fous le 
nom de Tithymale à feuilles de Linaire , en la fè- 
chant fur le feu , un reméde pour les fiévres in- 
termittentes; Mr. DE SENAC, ce grand médecin, 
ne l'a point défaprouve. 


\ 


1047. TITHY MALUS. LE TITHYMALE A 
FEUILLES DE CYPRÈs. On lui donne aufli 
le nom de PETITE ESULE. 

Ses feuilles font linéaires, les ftipules nombreu- 
fes, les florales cordiformes, les pétales en demi- 
lunes. 

Tithymalus cypariffias CAMER. Æpit. p. 964. 

Euphorbia Cypariflias. LINN. 

Il croit par-tout fur les chemins & dans les pà- 

turages maigres. 


On le vend dans les boutiques fous le nom de 
petite Efule avec l’efpèce précédente, & on fe fert 


10 MATIÉRE 


fur-tout de fa racine, qui eft pleine d’un fuc lai- 
teux, & dont on donne l'écorce aux hydropiques 
juiqu'à la dofe de vingt grains; plus cette écorce 
eft vieille & moins elle eft âcre: elle s’adoucit aufj 
en la cuifant dans du vin ou du vinaigre. BOER- 
HAAVE ne rejettoit pas l’ufage de ce reméde, pour- 
vu que les vifceres fuffent en bon etat. Le fuc de 
toute la plante, dit CHOMEL, mis en digeftion avec 
le fel de tartre, puis épaifli, eft préférable au fcam- 
monée ; & HiILDAN en donnoit l’extrait jufqu'a la 
dofe de douze grains. Mr. SPROEGEL en a fait ava- 
ler le fuc à un chat, mais cet animal n’en a pas 
fouffert long-tems, cependant un homme s’en étant 
frotté le vifage, toute la peau de cette partie tomba 
& fe renouvella, & quelqu'un ayant voulu déta- 
cher les paupières à une perfonne qui les avoit fer- 
mées, en les frottant avec le lait de ce Tithymale, 
Vinflammation fe mit aux yeux & fut fuivie d’une 
perte rotale de la vue: enfin une femme eft morte 
au bout de demie heure pour avoir avale de fà ra- 
cine (à la dofe de trente grains. V.) 


Suivant Mr. GLEDITSCH la poudre de cette Efule 
(Efiula foliis Taxi RIVIN.) a purge avec une vio- 
lence qui a rifque d’emporter le malade. PLINE dit 
qu’elle a la même vertu que la Réveille-matin (Ae- 
lioftopius). La petite Efule, dit MÉSUÉ, eft pre- 
férable à l’autre, & c'eft fon écorce qu'il recom- 
mandoit. Suivant PONTANUS , la bierre de Danzig 
eft purgative parcequ’il y croit beaucoup d’Efule par- 
mi le houblon. RUFUS regardoit cette efpèce comme 


MÉDICALE. ti 


plus active que l’hezoftopius , & dit que fes feuilles 
bien fêches purgent en les donnant juiqu’a la dofe 
d’une demi-tafle au vinaigre, (femi-oxybaphon) 
cette tafle à vinaigre des anciens contenoit, fui- 
vant la plüpart des commentateurs, deux onces & 
demi, ce qui donneroïit une once & un quart pour 
la dofe que prefcrit RUFUS, mais une telle dofe me 
paroït exorbitante ; j'aimerois donc mieux évaluer 
cet oxybaplhion à une cuillerée à foupe , comme 
c’eft le fentiment d'HERMOLAUS BARBARUS, ce qui 
donneroit pour la demi - cuillerée une dofe d’envi- 
ron une dragme , qui me paroit encore bien forte: 
il eft vrai que RUFUS prefcrit de prendre ces feuil- 
les extrémement fèches (perarida) ; étant fans-doute 
alors beaucoup moins actives. V.) Mr. La MOTTE 
parle d’un clyftère dont l'effet fut mortel pour l’a- 
voir préparé avec du Tithymale qu’on avoit pris pour 
de la mercuriale, mais je ne fuis pas für qu’il enten- 
doit parler de celui de cyprès. 


(Suivant ALSTON fa faveur eft défagréable & fui- 
vie d’une chaleur brulante , qui fe répand dans le 
gofer , quoiqu'on n’en ait rien avale. Il ajoûte que 
Ja femence de Catapuce eit purgative, mais qu’elle 
a un goût agréable & qu’elle eft fans âcreté), SALA 
donnoit l'extrait épaifli de cette Efule avec du vin, 
à la dofe de dix jufqu'a vingt grains. Ses feuilles 
fêches données avec du miel aux enfans les deli- 
vrent, dit-on, des vers. Les chévres broutent 
cette plante, 


Qn la donne aufli en divers lieux comme fébri 


12 MATIÈRE’ 


fuge, mais ce n’eft pas fans danger ; on fait pren- 
dre aufli fa racine, jufqu'a une dragme. Je crain- 
drois moins fon ufage fous la forme d’onguent 
tel que celui que CARDAN employoit pour la gale ; 
en y mélant du foufre &. d’autres ingrédiens Ce- 
pendant Mr. ScoPpoLrr a vu l'application de l'Efule 
fur les bourfes y occañonner une enflure prodigieufel 
fuivie du fphacèle, & fur le bas - ventre d’une au- 
tre perfonne une tumeur énorme fuivie de l'inflam- 
mation de toute cette partie, & bientôt après, du 
fphacele. 


1049. TITHYMAIUS. L'ESULE RONDE Où 
LE TITHYMALE DES VIGNES. 

Ses feuilles font rondes , les ftipules florales en 

forme de cœur, obtufes, les cornes des pétales très- 

pointues. 


Peplos DoDON. purg. p. 163. 
Euphorbia Peplus. LIN. 

Cette efpèce de BucHwaLD s'employe en mé- 
decine dans le Holftein , & on en donne l'écorce aux 
hydropiques à la dofe d’une dragme. Je ne fais fi 
c’eft de cette efpèce ou du Tithymale maritime que 
PLINE a voulu parler, fous le nom de Peplis , fyce , 
meconion, en lui attribuant de lacher le ventre. 


1 


IL. TITHYMALES À. PÉTALES ENTIERS. 


10$4. TITHYMALUS. LE TITHYMALE 

DES MARAIS, en ärbre. ss 

Ses feuilles font elliptiques , les rameaux s'élèvent 
fau-deus de l’ombelle , les capfules font raboteufes. 


MÉDICALE. 13 


Efila paluftris RIVIN. t. 116. 
Euphorbia paluftris. LINN. 


On le trouve fréquemment fur les bords maréca- 
geux des rivières d’un cours tranquille ; il eft fort 
grand aux bords de la Broie ; il vient aufli dans les 
pres humides, comme dans ceux des environs de 
Michelfeld, & autour de Roche où il y en a en 
abondance. 


On peut également l’employer en qualité de pur- 
gatif. Les Rufles donnent cinq f/etaks * de ion fuc 
ou de fa racine; c’elt un purgatif violent. 


10$$. T/THIMAIUS. LE TITHYMALE 
MARITIME Ou À FEUILLES D'AMANDIER. 


Ses feuilles font linéaires , terminées par une bar- 
be, tuilées; les ftipules de l’ombelle font ovalo-lan- 
ceolées, & les florales en forme de cœur. 


# 


Tithgmalus paralius DODON. purp. p. 144. 
Euphorbia Paralius. LINN. 


La variete qui croit au bord de la mer a les feuil- 
les plus ferrées. 


Celle qui eft naturelle à notre pays croit çà & la 
fur les chemins de tout le Vallais, aux 1s/es de La- 
wey, à AMichelfeid , (aux environs d’Haltingen, 
fuivant Mr. DE LA CHENAL). 


* Sletak en Ruffe fignifie un verre, fuivant cela cinq 
verres feroit une dofe bien exorbitante, fi je ne me trom- 
pe. Ze Tru. 


14 MATIÈRE 


(On donne la poudre de fes feuilles fèches fous 
le nom de Tithymalus Linariæ foliis, pour les fié- 
vres intermittentes, & Mr. DE SENAC dit que, ce 
reméde a guéri plufeurs perfonnes de ces maladies ). 


SECTION III RHOEADÉES, 


c’eft-à-dire, dont les fleurs reflemblent à celles 
du Coquelicot. 


10$9. CHELIDONIUM. LA CHELIDOINE 
ou L'ÉCLAIRE. 


Les lobes des feuilles arrondis. 
Chelidonium majus FUCHS. p.865. & Linx. 


Il yena une varieté à feuilles découpées, SPREN- 
GEL /ort. 


On la trouve par-tout auprès des vieilles murail. 
les & des haies. 


Toutes les parties de la Chélidoine laiffent cou- 
ler quand on les rompt, un fuc jaune & âcre. Aufli 
cette plante a-t-elle de lâcrete avec une faveur amé- 
re & defagréable, & donne à l’analyfe beaucoup 
de fel lixiviel On employe à l’intérieur l'infuñon 
de fa racine ou fon lait, pour la jaunifle, lorfqu’elle 
eft éxemte d’inflammation, pour les pales couleurs, 
& pour la cachéxie. Mr. LANG a donné l'extrait 
vineux avec fuccés à la dofe de deux fcrupules dans 
les obftructions des glandes ou des vifceres, & aufli 
dans l’engorgement des poumons, en mélant cet 
extrait avec l’oxymel fcillitique. D’autres vantent 
fon infufion théiforme pour remédier à la goutte 


MÉDICALE. 1$ 


& au calcul. (On donne aufli l'extrait de Chéli- 
doine comme propre à réfoudre les obitructions & 
les endurciflemens & à faciliter l’expectoration ; la 
dofe en eft depuis un demi fcrupule jufqu’a deux 
fcrupules. Mr. DE LINNÉ dit qu'une demi - Cuille- 
rée du fuc donné deux fois par jour eft venu à bout 
dans cinq jours, d’une fiévre tierce. On donne à 
Montpellier l'infufion de cette plante faite avec du 
vin blanc ou de l’eau pour les obftructions du bas- 
ventre ; ce remêde reuflit & rétablit l'appétit). 


Le fuc de Cheélidoine mélé avec de la graïfle 
de veau & de la cire, fournit un onguent propre 
à confumer les callofités des ulcères. ZACUTUS dit 
que fes feuilles broyées & appliquées ont emporté 
une verrue vénérienne à la langue; le même re- 
mêde a guéri des plaies qui étoient venues à la 
gorge ; à la fuite de la petite vérole. Les anciens 
faïfoient grand cas du fuc pour remêdier aux taches 
des yeux, pour en difliper les nuages, pour les ca- 
taractes commençantes , & pour les onglets des yeux ; 
ils poufloient même la bonne opinion qu'ils avoient 
de ce remêde jufqu’a fe perfuader que les hirondel- 
les s’en fervoient pour rendre la vue à leurs petits 
après qu’on leur avoit arraché les yeux. Je veux 
bien croire que ce fuc éclaircit la vue comme le 
font tous les collyres où il entre du fiel ou des 
fubftances analogues au fiel, mais il faut alors com- 
me le confeille BOERHAAVE , étendre cette liqueur 
dans beaucoup d’eau. Il y a d’habiles médecins 
qui aflurent cependant, que la Chélidoine ne leur 


16. !MATIÉRE 


a été d'aucune utilité dans les maladies des yeux; 
il en eft enfin qui ont vu de mauvais effets de lin- 
fufion donnée intérieurement à la dofe de deux onces. 
On met fon eau diftillée au nombre des ophthalmi- 
-ques*, mais j'ai de la peine à croire qu’elle en aït 
véritablement les proprietés. Je ne parlerai pas des 
vertus fuperititieufes que les difciples de PARACELSE 
ont attribuées à cette plante. (Mr. VITTET dit 
-que le fuc exprimé de l'Eclaire eft bon pour les ul- 
cères fanieux des chevaux & qu'il a une grande 
_âcreté. On le méle avec de l’alun & on imbibe 
de ce mélange de la laine qu’on applique fur la verge 
& les bourfes de ces animaux lorfqu’il y a de l’en- 
flure ). se 

(La Cheélidoine donne comme la Guéde, une cou- 
leur bleue, on la traite pour cela de la même ma- 
niére, fi ce n’eft qu'il faut la laifler plus long-tems 
dans la cuve. Les filiques donnent une belle cou- 
leur de paille. Traitce avec l’alun elle donne une 
odeur d'orange). 


1046. PAPAVER. LE COQUELICOT ou 
PAVOT ROUGE. 

Ses feuilles font divifées jufqu'a la moitié, ve- 
lues, le fruit eft ovale & gläbre. 

Papaver erraticum Dop. purg. p.333. 

Papaver Rhœas. LINx. 

Il y en a une varieté à fleur blanche, que j'ai aufli 

trouvée, & une autre à fleur double, TRAG. &c. 


Cette plante que les laboureurs voyent de mauvais 
œf#, 


MÉDICALE. 17 


œil; croit dans les champs ; ceux de noë agricul. 
teurs qui entendent l'œconomie champêtre, exitir- 
pent ce pavot pär-tout où ils lé trouvent. 


On donnoit autrefois l'infufion des fleurs de Co 
quelicot en guife de thé pour difliper les catarrhés, 
ainfi que le fyrop qu'on ‘en prépardit, mais cette 
infufiun n’a pas beaucoup de vertus * Mr. Cuo- 
MEL la recommande pour la pleuréfie, de même 
que la décoction de fes têtes, & enfin Le fuc épaiffi 
qu'én en prépare fous le nom d'extrait; à la dofe 
d'une demi dragme **, C’eft à titre de narçotiqué 
qu’on l’employe dans tous ces cas, car il poflède 
en effet cette proprièté ***, & cela au point qu’on 
lui,a vu arrêter une diarrhée en caufant de laffou: 
piflement ; & que fs fleurs diminuent l’expeétora: 
tion. Elles entrent dans la compofition de la pou: 
dre anti-pleuritique de MyNSICHT, que lilluftre 
WERLHOF n’a point.défapprouvee, .( Quatre onces 
de têtes de pavot rouge fraiches ont donné cinq 
dragmes d'extrait d’une confiftance folide, ayant des 
vertus pareilles à celles de l’opium, &1dont la dofe 
eit de deux, trois, jufqu’à quatre grains. Mr. NECKER. 
dit que le fyrop qu’on prépare avec la plante féche 


a plus d’efficace, que celui qui fe fait avec la plante 
fraiche }). 


* Caspar HOFMANN dit qu'il fait dormir. 


#* A la dofe de quatre grains feulement, fuivant l'Hi/« 
toire de l'Académie des fciences de Paris 1772. p. 52. 


## Comme DIOSCORIDE l'avoit déja dit. 


Tom. IL. B 


18 MATIÉRE 
106$. PAPAVER. LE PAVOT DES fARDINS: 


Ses calyces & fes capfules font gläbres, fes feuil- 
les embraifent la tige & font divifées, LIN. L p. 726. 


Papaver Jativum TI. Dopox. purg. p. 329. 
Papaver fomnferum: LiInx. 


Il n’eft pas réellement indigène; mais fa femen: 
ce étant difperf£e dans les champs & les jardins” 
il s’eft étendu tellement qu’on le trouve communé- 
ment en divers lieux fur les chemins & parmi les 
mafures. 


On le cultive beaucoup en Perle, où il s'élève 
iufau'a la hauteur de 40 pieds, & en Arabie il don- 
ne des têtes de la capacité de trente- cinq onces. 
On en fème aufli beaucoup à Erfort. Le fuc lai 
teux qu'il rend a la vertu de faire dormir, mais mo- 
dérément & fans échauffer, quand il eft encore frais. 
L'infufion de fes fleurs convient dans les maladies 
catarrhales de la poitrine & de la gorgg Sa femen: 
ce eft douce & bonne à manger, aufli employe-t- 
ôn comme aliment en Silelie, à Trente & en Egypte ; 
elle eft farineufe , adouciffante & point malfaifante 
quand elle eft féche. En Pologne on en donne juf- 
du à une once; HEISTER en a même donne jufqu’à 
une livre dans lefpace de cinq jours. Les enfans 
mangent les gâteaux qui reftent après qu'on en a 
exprimé l'huile. ? Je foupçonne qu'il s’eft gliffe quel- 
qu'erreur dans Pobfervation que BOFCLER rapporte 
au fujét de cette graine, comme ayant fait un effet 
funeite. (On en faifoit une grande confommation 


MÉDICALE . 19 


à Gènés dit CARDAN. Suivant HoLzBOM quelqu'un 
ayant mangé d'un gâteau où il éntroit de cette 
graine n’en à point été incommodé. (En Lithuaa 
nie on eft dans l'ufage en tems de carême de man: 
ger beaucoup de pétits pains faits avec de la graine 
de pavot, fè n’ai point oui dire qu'ils ayent jamais 
fait de mal à perfonne, & il m’eft arrivé d’en mans 
ger fouvent & en quantité dans ce pays-là fans en 
éprouver la plus légère indifpofition, je leur trous 
vois même un goût agréable & approchant de celui 
de noifettes, V. ) 


L'huile même qu’on en tiré par expreflion & dont 
elle rend beaucoup, ne paroit pas avoir une qualité 
narcotique, puilqu’on a vu avaler impunément juf£ 
qu’à deux onces, & que BOERHAAVE le prefcrivoit 
dans la phthifie jufqu’à la dofe de quatre onces. On 
s’en eft même fervi en France pour la falade * fous 
le nom d’Auile d’œillet , qu'on a profcrite enfuite 
par préjugé. Mr. l'abbé RostER dit que cette Auile 
dæillet eft douce, agréable , d’un goût d'amandes, 
qu’elle ne fe fige pas par le froid, & qu’elle cor 
tige même les huiles d’une mauvaife qualité, & que 
c’eft par cette raifon qu’à Paris on la méle avec l'huile 
d'olive. En 1701 les médecins la déclarérent inno- 
cente, alors le gouvernement ft une ordonnance 
pour qu’on y mélàt de l’huile de térébenthine, afin 


qu'on put s’en fervir comme aliment, mais cette 
B 2 


* On en mangeoït en Autriche du tems de MATTHIOLE, 
& Roue dit qu’elle a une odeur & une faveur excellentes. 


20 MATIÈRE 


addition etoit füperflue; putfque l'huile d’œillet n’a 
aucune mauvaife qualité, elle ne faifoit même que 
lui ôter la faveur agreable, qu’elle conferve pendant 
plufieurs mois): (Enfin un témoignage bien déci- 
fif, & qui dépofe d’une maniére très:forte en fa- 
veur de l'innocence de la graine de pavot, c’eft ” 
une lettre de l’illuftre VAN SWIETEN à Mr: CALVO , 
dans laquelle il lui marque ; qu’il en a mange une 
livre entiere en préfence d’un incrédule qui refufoit 
opiniètrement de reconnoitre l'innocence de cette 
graine ; cdlui-ci fe mit incontinent à prier pour Mr: 
VAN SWIETEN comme pour un homme mort, mais 
il n'en éprouva pas la plus petite incommodite ni 
rien qui put décéler une qualité narcotique V.) 
( Cependant GALIEN, en parlant de la femence de 
pavot comme comeftible , avertit qu’elle afloupit fl 
on eñ mange une trop grande quantité en affaif 
fonnement (condimentum). Mr. DE LA MOTTE fait- 
cas de l'huile pour les embrocations. Elle fert aufli 
pour la peinture *. On fait un fyrop de pavot avec 
le fuc exprime des têtes encore vértes, ce fyrop a 
une qualité modérée & n’échautfe point, aufli n’eft: 
il point inutile dans les fiévres, & il ne nuit pas 
pourvu qu'il foit préparé ; j'avoue qu’à la vérité il 
peut ne pas convenir aux enfans. Autrefois les an- 
ciens cuifoient les têtes de pavft avec du miel & 
employoient ce remède dans les maladies du golier , 


" 


* Et'ccla d'autant mieux qu’elle fe diffout promtement 
dans toutes fortes de liqueurs , fuivant BORRICHIUS qui 
dit que brülée à la lampe elle donne beaucoup de fumée: 


MÉDICALE. 21 


pour l’efquinancie * : ils appelloient du nom de Dia- 
codion ** une compofition, qui fe faifoit en cuifant 
les têtes du Pavot fauvage après les avoir faites ma- 
Cèrer, après quoi on les féchoit, puis on les cuifoit 
derechef avec du miel. (Suivant CRATON le Dia- 
code fe fait avec le pavot noir). Ces têtes brayées, 
cuites avec du lait & appliquées à l'extérieur pal 
fent pour rafraichir & calmer les douleurs. CELSE 
eftimoit aufli l'application des feuilles comme réper- 
cuflive, & leur fuc rémêdie aux piquüres d’abeilles ; 
mais il ne me paroit point probable que le fuc de 
cette herbe puifle purger, comme AURELIEN la 
cru. Voilà qu’elles font les propriètés de la plante 
fraiche, dont le fuc exprimé & l'extrait fait avec 
ce fuc diférent beaucoup de l’opium. 


Telle eft aufli fon efficace dans les climats froids, 
çar dans les pays chauds, le pavot, même verd, 
a aflez d'activité pour enyvrer, afloupir, & enfin 
pour donner la mort. On a vu aux Indes quelqu'un 
mourir fans qu'il fut poflible de le fauver, pour 
avoir avale une tête de pavot. AURÉLIEN a dit 
qu'en Afrique le pavot enyvroit pris en boiflon. Chez 
les Perfans , ceux qui font des incifions aux têtes 
de pavot pour en tirer de l’opium, & ceux qui pré. 
parent cette drogue deviennent livides, tremblans 

B 3 
RS A Lu SE 
| * MÉSUÉ l’employoit fous la forme d’éle&uaire. 


** Suivaut le rapport de PLINE, & CELSE donnoit, 
pour faire dormir, une efpèce d'extrait fait avec le pa- 
vot fauvage. 


22 MATIÉRE 


& tombent dans l'amaigriffement, précifement com: 
me il arrive à ceux qui prennent trop d’opium. La 
décoction des têtes de pavot, connue en Perfe fous 
le nom de coguenar , & qu’on vend en divers lieux 
pour de l’opium, donne d’abord de lagaïeté, & en- 
fuite de l’engourdifflement, (Mr. Dossie dit qu'il 
eft certain qu’en Turquie l’opium fe prépare en fai- 
fant des incifions aux têtes de pavot, & fuivant 
SCALIGER les Afiatiques fêment des champs entiers 
de pavot blanc pour en faire de l'opium. 


Cependant, dès les tems les plus reculés, on a 
cherche à diminuer cette force avec laquelle l’'opium 
affecte la tête, car il eft tout-a-fait probable que le 
Nepenthe, dont parle HOMERE , étoit une prépa. 
ration .où il entroit de l’opium. Ce narcotique étoit 
en ufage du tems de Dioscoripe & de CELSE. On 
le préparoit de diférentes maniéres, Quelques-uns 
piloient les têtes & les feuilles du pavot, puis ils 
les mettoient fous un prefloir, & les broyoient dans 
un mortier; on donnoit à cette préparation, qui 
étoit moins active que l'opium, le nom de meco- 
rium. Voici comment on fe procuroit le véritable 
opium ; on faifoit aux têtes de pavot des incifions 
très-fuperficielles en croix, de maniere qu'il en ré- 
fultoit des figures d’etoiles, & ils recevoient le fac 
qui en découloit en larmes, dans des coquilles où 
il fe figeoit auflitôt. C’eft à-peu-prés de cette ma- 
niére qu'on prépare l’opium de nos jours en Arabie, 
en Perfe, dans la Pouille, en Egypte; on en retire 
d'autant plus dans ces pays-là que les têtes de pavot 


MÉDICALE. 23 


y deviennent d’une grofleur confidérable, car au- 
trefois on retiroit aufli cette drogue des têtes feu- 
lement. L’opium que fournit le pavot noir ne di- 
fere pas beaucoup de celui que rendle pavot blanc. 
( C'eft avec cette varieté qu'ORIBASE le faifoit, & 
PROSPER ALPIN avec le noir. Suivant la conjectu- 
re de SCALIGER l’opium du pavot blanc eft amer 
& chaud, & celui du noir eft froid). Enfin en 
Languedoc on en fait de trés-bon par la même mé- 
thode , que DILLENIUS a aufli pratique avec fuc- 
ces en Allemagne à la dofe d’un grain, & ALSTON 
en Ecofle avec notre pavot, j'ai même obtenu à 
Gôttingue un opium tout-a-fait femblable à celui des 
boutiques, en fendant des têtes de pavot, (& Mr. 
CoNSTANT, ci-devant médecin à Laufanne, en re- 
tiroit un extrait vineux qui faifoit un peu moins d’ef- 
fet que l'opium & dont la dofe etoit depuis un grain 
jufqu'à cinq V.) Autrefois on le falffoit avec le fuc 
de la laitue fauvage, & celui du pavot cornu. 


Cela étant ainfñi, je ne fais où NEUMANN peut 
avoir vu, que ce n’eft point par l'incifion qu'on re- 
tire l’opium, dans le fiècle où nous vivons, mais 
que le meilleur qu'on ait à préfent fe fait en expri- 
mant le fuc des têtes de pavot, & qu’on le puri- 
fie en le faifant épaillir par une légére evaporation; 
que le moindre & le plus commun s'obtient de la 
décoction de toute la plante , qu’on filtre & qu'on 
épaiflit. Ce qu'il y a de für, c’eft que notre opium 
préparé par l’incifion reflembloit entierement à celui 
des pharmacies ; il étoit brun, amer, & avoit la 
B 4 


\ 


24 MATIÈRE 


même odeur, & il ne paroit point probable qu'on 
puiffe obtenir par des procédés abfolument diférens 
un opium parfaitement femblable, d'autant plus que 
le célèbre ASTON dit, que l'extrait de pavot di- 
fère beaucoup de l’opium. JEAN de MURALT pre- 
paroïit fon opium en faïfant digérer pendant quator- 
ze jours dans du vin des tétes de pavot, aprés les 
avoir Ccrafées, procedé , qui ne peut certainement 
pas avoir lieu chez les Orientaux. WHEELER dit 
que chez ces peuples, le fuc du Pavot, crud , & 
fans auçune préparation, tient lieu d’opium aux pau- 
vres gens; de mème que le Pouf}, qui n’eft autre 
chofe que la décoétion épaiflie de cette plante; tan-- 
dis que fuivant BONTIUS on appelle 4fum celui 
dont les riches ufent. PIERRE de//a VALLE dit que 
cet extrait s'appelle Cocnar. | 


L’efprit de vin diffaut en tres-grande partie l’o- 
pium des boutiques, l’eau en diffoutun peu moins, 
mais c’eft cette derniére diflolution qui renferme le 
véritable principe narcotique tout pur de cette dro- 
gue, ce principe y furnage fous la forme d'une ma- 
tiére gluante, délice (tenerum), & une livre d'opium 
en fournit au-delà de trois dragmes ; un petit nom- 
bre de grains de cette matiere fuffit pour tuer un 
chien, tandis que cet animal peut fupporter une 
forte dofe d’opium crud. Il fuit de là, que l'extrait 
aqueux de Popium a une très-grande aétivité, mais 
qu'en même tems il n’eft pas la moins dangereufe de 
toutes les préparations de ce genre ( quoïque MuL- 
LER le préfére comme tel) car on a vu cet extrait 


MÉDICALE. 25 


plonger un chien dans Pafloupifflement , effet qui a 
très-rarement lieu chez les animaux * , & douze 
grains ont tué un autre chien , qui avoit avale quin- 
ze grains d'opium crud fans en être incommodé. 
D'un autre côté les expériences faites avec l'extrait 
réfineux, prouvent qu'il n’eft pas préférable à lo- 
pium, puifqu'il n’a point nui à un chien, à qui on 
en avoit fait avaler quinze grains. L’efprit de vin 
ne prend point non plus le goût qui eft particulier 
à l'opium, & CHARAS n’auroit pas pu prendre fix 
grains de Pextrait fpiritueux , fans en éprouver au- 
tre chofe que de la gaieté & fans en être affoupi, 
s'il étoit vrai que cette préparation poffede les qua- 
lités narcotiques de l’opium. Enfin iln’y a que l’ex- 
trait aqueux qui çconferve le goût & l'odeur de cette 
drogue. 


Je fuis entré dans tout ce détail, afin de relever 
une erreur qui s’étoit gliffée, dans mon grand ou- 
vrage, où , féduit par plufieurs autorités, il m’etoit 
arrivé de dire que l’extrait aqueux d’opium étoit fans 
activite. À 

On prouve enfin, contre le fentiment de Mr. 
ALSTON, que la vertu de l’opium refide dans fes 
parties volatiles , en ce que fa feule odeur feroit ca- 
pable , fuivant l'avis de NEUMANN, d’enyvrer, & 
mème de faire perir un grand nombre de perfonnes 
à la fois, & cela fans rien prendre de cette dro- 


* HorMaNN lui a vu produire cet effet à la dofe de 
quinze grains, 


26 MATIERE 


gue intérieurement, Le même auteur enfeigne de 
rendre lopium moins dangereux ; il faut pour cela 
le difloudre dans l’eau, puis en féparer cette ma- 
ticre onctueufe qui furnage, & cuire le refte jufqu’à 
la confiftance d'extrait; on peut encore lui ôter uné 
plus grande partie de fa viruleñce, en cuifant forte- 
ment la difloiution de cet opium ainfi préparé. Je 
conclus de tout cela que l’opium crud eft prefera- 
ble à toutes les préparations qu'on en fait: car il 
n’y a qu'a en diminuer la dofe pour en obtenir les 
mêmes avantages qu'on cherche à fe procurer par 
ces longs procédés. D'ailleurs on doit s’abftenir de 
donner de lopium dans les cas où il ne convient 
pas d'enyvrer, & même de faire dormir. 


Au refte comme il eft amer, qu’il met la bouche 
en feu, & qu'il a de l'odeur, il eft certainement 
bien éloigné d'être rafraichiffant, aufli eft-ce avec 
raifon que MATTHIOLE & SANCTORIUS le mettent 
au nombre des remêdes chauds. Lorfqu’on le dif 
tille, il rend une huile épaiffe, d’une odeur péné: 
trante, qui fe fait jour à travers les alembics les 
mieux fermés, & dont le poids égale la moitié 
de celui de l’opium *; tandis que l’eau qui fort par 
la même diftillation ne pèfe que le quart du même 
poids, ce qui eft une nouvelle preuve que ce n'eft 


* PrTCARN &@ ZENKER en ont trouvé une quantité 
beaucoup au-deffous de celle-là , mais jufqu'ici les expé- 
riences de Mr. ALSTON font voir que cette huile eft 
extrêmement abondante, & fait pour le moins la kui- 
tiéme partie du poids de l’opium. 


MÉDICALE, 7 


s dans la déco“tion même en tant qu'aqueufe, 
que réfide la virulence de l’opium. On trouve des 
indices d’acidité dans la diflolution de l’opium, car 
elle fait effervefcence avec lalcali fixe. 


(Mr. BAUME dit que l'huile effentielle de l’opium 
eft butireufe & un peu volatile, que cette partie n’eft 
autre chofe que la réfine qui s’eft fparce de la par- 
tie gommeufe, qu’elle a enfin toutes les qualites 
d’une veritable reline & qu'elle eft friable, & il 
conjecture. que c’eft dans cette réfine que rétident 
les proprietes de l’opium. il dit que l’extrait qu’on 
fe procure par une longue digeftion eft la prépara. 
tion la plus faine. Suivant le même auteur, qua- 
tre livres d’opium fourniffent douze onces de refi- 
ne & une dragme de fel. Mr. ALSTON a trouvé à 
lopium une amertume naufeeule, fuivie d’une fen- 
fation de chaleur avec quelque chofe de piquant, qui 
affecte le palais , & de falivation. Il a retiré d’une 
demi-livre d’opium cinq onces de gomme, quatre onces 
de parties refineufes, & trois de fécule. La gomme 
a la faveur & les vertus de l’opium, la réfine n’en 
a point le goût & fa diflolution dans Pefprit de vin 
fait dormir. Il prétend que les vertus de l’opium 
ne dépendent point des parties volatiles, puifque cette 
drogue ne perd rien de fon efficace en vieilliffant. 
Seize onces d’opium donnent à l’analyfe dix onces 
de phlegme un peu acide, trente- quatre dragmes 
d'efprit urineux, feize dragmes d'huile empyreuma- 
tique, quatre grains de fel volatil concret, mais 
une onçe de l’efprit urineux contient une dragme 


28 MATIÈRE 


& 54 grains de fel volatill Mr. ScHwaARZ dit que 
l’'Alcohol a retiré de deux onces d’opium, une on- 
.ce & deux fcrupules d'extrait, dont l’eau a diflout 
trois dragmes. Il ajoûte que la diflolution de lo- 
pium fait effervelcence avec les alcalis, & que fi 
on y ‘méle de l'acide il fe précipite des particules 
cafeeufes qui n’ont point té changées par cet aci- 
de. L’opium ne donne point d’huile étherée à la dif- 
tillation , mais une eau à laquelle il communique 
fon odeur. Deux onces d’opium extraites avec de 
l’eau ont laïflé une mafle du poids de dix dragmes 
& deux fcrupules, dont l’efprit de vin a diflout fept 
dragmes. Deux onces cuites dans l’eau ont donné 
ju{qu’a une demi- dragme de matiere onctueufe qui 
furnageoit. Suivant Mr. GUETTARD on fait avec 
trois livres de têtes de pavot jufqu'a 4 onces d’un 
extrait folide qu'il regarde comme un bonanodyn, & 
qui procure un fommeil doux en en donnant deux 
‘grains. L’extrait doit fe faire en le cuifant fort dou- 
cement afin de ne pas détruire la vertu de l’opium. 
Les difiolvans fpiritueux ne font pas bons). 


Quoiqu'il en foit de toutes ces analyfes , il ef cer- 
tain que l’opium a une propriété à raifon de laquelle, 
fi on le donne à une dofe modique, il favorife les 
fonctions du cerveau, il fortifie *, donne de la 


* CHaRas dit qu'il produit eet effet à la dofe de fix 
grains , ( c’eft fans-doute de l'extrait fpiritueux qu'il faut 
entendre ces fix grains, voyez plus haut le paffage qui 
parle de CHaras. V.) (Suivant Mr. SCHWARZ, l'o- 
pium excite les Forces vitales & détermine le faug à la 
tête. Mr. ALSTON dit qu'il agit plutôt fur le cerveau 
que fur le fang, & fur les nerfs qu'il relache ). 


MÉDICALE. 29 


gaieté & caufe une fenfation de valupte, dont les 
perfonnes qui fe font une fois accoutumées à l'opium , 
font fi charmées, qu'on en a vu qui auroient plu- 
tôt renoncé à la vie, qu'a cette fenfation. Lorf 
que la dofe eft un peu plus forte , l’opium endort 
. & procure des fonges agréables; à une plus forte 
encore , il affoupit & enyvre en même tems; mais 
fi on pañle celle-ci, il jette dans l’engourdifilement , 
enforte que leftomac, les inteftins, & même les 
fibres de liris qui font fi fenfibles, ne font plus 
leurs fonctions. Une dofe médiocre fuffit mème 
pour produire au bout de quelques heures un en: 
gourdiflement & une inertie qui Ôtent tout le prix 
de la gaieté qui les a précédés, Enfin un long ufa- 
ge de Topium rend ftupide, affoiblit, & tue enfin 
par une phthifie qui confume le corps à la longue. 
Enfin fi on en prend une forte dofe, il donne la 
mort : il eft vrai que l’ufage de l’opium eit beaucoup 
moins dangereux pour ceux qui y font accoutumeés, 
enforte qu’on voit des gens qui peuvent en fuppor- 
ter de tres-grandes dofés. (On a vu quelqu'un qui 
étant accoutumé à prendre dix grains d’opium, ne 
pouvoit fe retrancher cette dofe fans tomber dans 
l’indolence, mais quand il y revenoit cela lui don- 
noit de la gaiete, & le rendoit à demi-yvre en lui 
animant le teint. Un Turc ayant pris une dragme 
& demi d’opium en eut une diarrhée abondante, il 
en prit encore autant fans en reflentir autre chofe 
que de la foiblefle, mais fon teint en devint mau- 
vais. Quelqu'un ayant pris fix grains d’opium dans 
lefpace de vingt - quatre heures$ n’en a éprouvé 


. 


30 MATIÉRE 


qu'un fommeil doux & qui le rendit plus difpos à 
fon reveil. 


Deux dragmes données à un chien laffoupirent 
profondément , enfuite il eut des vomiflemens, ren- 
dit des felles puantes & périt. Une once injectée 
dans les veines d’un autre chien lui donnérent des 
convulfions , & il expira peu après en avoir avalé 
une demi-once. Mr. van deh VELDE ayant donné 
à un chien dix grains de la matiére onctueufe qui 
furnage fur la difflolution de l’opium, cet animal 
tomba dans l'affoupiflement & des convulfions qui 
le tuérent promtement. Mr, ELLI dit que dix grains 
d’opium qu’on avoit cuit fortement, n’ont point fait 
de mal à un chien; cet animal a encore mieux fup- 
porté deux grains d’un opium qu'on avoit cuit dou- 
cement ). 


Ce n’eft donc pas dans la vue d’afloupir les ma: 
lades, qu’il eft permis de leur donner de l’opium *, 
car on manqueroit fouvent fon but ; mais feulement 
pour diminuer la fenfbilite des nerfs, & pour mo- 
dérer les évacuations trop abondantes. La dyfente- 
rie ne fe guérit que difficilement fans opium: ce re- 
mêde eft enfin la feule reflource qui refte à em- 
ployer dans certains cas pour fe délivrer d’une toux 
opiniâtre, ou des affections hyftériques ; mais il faut 
lire fur cette matiére l'ouvrage accompli de Mr. 
TRALLES. (Deux dragmes d’opium données avant 
le paroxyfme d’une fiévre quarte, n’ont produit au- 


* C'étoit cependant pour Faire dormir, que les anciens 
le donnoient. 


\ MÉDICALE. 31 


cun mauvais effet, mais le malade eft mort pour 
en avoir pris la même dofe après l'accès). L’opium 
peut bien fare fuer puifqu'il eft un remède chaud. 


(Le vinaigre, les fels neutres, & fur-tout le ni- 
tre, n'ont toujours très-bien réufli pour empêcher 
chez mes malades les mauvais effets de l’opium; & 
jai ordenne avec le plus grand fuccès une dragme 
de poudre tempérante toutés les deux heures, à un 
yvrogne , à qui fa femme avoit donné tout à la fois 
deux dragmes de Laudanum liquide, pour faire pa 
fer des convulfions que lui avoient attirées un accès 
de colére. Je lui fis en même tems boire beaucoup 
d’une tifanne délayante ; il fe rétablit ainfi dans 
quelques heures de tems; quoiïqu’on eut négligé de 
lui donner un émetique que j'avois dabord ordonné. 
Il y a quelques années que me trouvant fur mer, 
je me vis obligé, pour éviter le mal de mer, de 
prendre tous les jours un grain d’opium , auquel j’a- 
joûtai comme correctif, une dragme de nitre; cela 
me reuflit très-bien , fi ce n’eft que je devins conf 
tipé, je pris donc une dofe des pilules polychreftes 
de STAHL, mais quoique cette dofe fut telle, que 
dans d’autres circon{tances elle m’auroit procuré juf- 
qu'à fix felles, leur effet fe borna , dans ce cas-ci, 
à une feule felle naturelle. J'avois déja remarqué 
auparavant , que lorfque je prenois ces trois remé. 
des en même tems, ils fe contrebalancoient de ma- 
niére que leurs effets étoient ablolument nuls, du 
moins autant que j'ai pu m'en appercevoir. V.) 


L’opium appliqué à lextérieur n’agit point comme 


32 MATIÈRE 


narcotique *; à moins qu'on n’en refpire la vapeur, 
ou qu'on ne lintroduife dans l'anus fous la forme 
de fuppolitoire (ou de lavement V:), ou qu'il ne 
vienne à pénétrer dans le tiflu cellulaire; car il n’eft 
pas probable, que l’opium ait pu produire, comme 
on l'a prétendu, des effets funeftes en l’employant 
fous là formé de collyre, ou én l’appliquant fur 
les dénts. 


Les anciens s’en fervoient en qualité de topiques 
pour les douleurs de téte, comme émollient & ano- 
dyn. ARETÉE en introduifoit dans le nez & les 
oreilles des phrénétiques & pour remédier aux infom- 
nies. CELSE faifoit entrer de l’opium brülé dans 
la compoftion de fes collyres. 


1067. NYMPHÆA. LE NENUPHAR BLANC, 
LA NYMPHÉE, LYS D'ÉTANG, VOLET, 
ou PLATEAU À FLEUR BLANCHE. 


Son calyce eft compofé de quatre feuilles, fes 
pétales font plus petits que ceux de l’efpèce à fleur 
jaune, fon fruit eft fpherique. 

Nymphea alba MATTHIOL. p. 893. & LINx. 


Elle croît dans’ les lacs & les foffes , où elle eft 
plus commune que l’efpèce à fleurs jaunes. 


(Cette plante ef ftyptique, fuivant FLOYER, & fes 
fleurs font douces & ftyptiques). L’extrait de fa 


racine 
\ 


* Suivant Mr. ALSTON l'opium appliqué à l'extérieur, 
eit anodyn, & épaiflit plutôt les humeurs, qu'il ne.les 
diffout. 


MÉDICALE. 32 


racine à un peu de falure & d’amertume, foit qu'on 
l'ait. préparé avec de l’eau, ou avec de lelprit de 
vin. On regarde fes fleurs & fes feuilles comme ra- 
fraichiffantes à raïfon de l’eau dont elles s’imbibent. 
On a employé de tout tems fon eau diltillee pour 
les ardeurs d'urine, pour arrêter les hemorrhagies , 
les cours de ventre & ‘les écoulemens de fperme, 
comme aufli pour enlever les taches de la peau. 
On fait avec cette eau, dans le ferrail du grand S:1- 
gneur, une boiïflon délicieufe. Le fyrop qu'on en 
prépare , pañle pour faire dormir. On met fon huile 
au nombre des calmans & des foporifiques, on dit 
même qu’elle poflède ces proprietés au point, de 
pouvoir réprimer les defirs amoureux. 


Cependant J. de BucHWALD aflure que ce Né- 
nuphar ne lui a été d'aucune utilité réelle. 


Sa racine frottée de lait attire & tue une efpèce 
de mittes qu’on appelle Toracan. En Suéde on ra- 
malle fes feuilles pour en nourrir le bétail. Du tems 
d'HERODOTE , les Egyptiens 1e fervoient de la grai- 
ne d’un Nénuphar qui a de laffinité avec celui-ci 
(CNymphæa Lotus LINN.) pour en faire du pain, 
aprés lavoir féchee & broyée. Ils en mangeoient 
la racine qui a aufli la figure d’une pomme. 


Suivant les recueils de Berlin l'application des 
feuilles du Neénuphar à fleurs jaunes fur le fein, 
fait tres-bien pañler le lait. Suivant FLOYER les 
fleurs de cette efpèce font douces , aftringentes & 
ont une faveur àcre femblable à celle de l’Ariftoloche, 


4 


Tom. IL Éd NÉ > 


3% IMATIÉRE 


tPOLYSTEMONES. 


© SECTION IV: COLOMNIFERES où MALVACÉES 
MONADELPHIES de LINNÉ. 


1069. MALV A. LA MAUVE SAUVAGE 
a feuilles finuées. 


Sa tige eft droite, fes feuilles font partagées en 
lobes , Les lobes font dentés en maniere de fcie , au 
nombre de cinq ou de fept. 

Malva vulgaris flore majore , folio finuato. J.B. 

IT. p. 949. 
Malva Jylveftris. LiNN. 

Il y en a une varieté à fleurs blanches de Su- 
THERLAND, &c. 


On la trouve parmi les vieux murs, le long des 
haies & des chemins. 


(Suivant Mr. ALSTON fes feuilles ont plus de vi£ 
cofite que celles de l’Athea, mais fes racines font 
Jigneufes, & moins vifqueufes que celles de cette 
plante). Les anciens fe fervoient de la Mauve com- 
me aliment *, il eft vrai qu'ils employoient à cet 
ufage une efpèce diférente de celle-ci, mais qui y 
avoit du rapport **, ou aufli une efpèce qu’on {e- 
moit: & même encofe aujourd'hui on mange en 
Egypte la Mauve en arbre, & les Chinois mangent 


* Suivant PLINE, SEXTIUS NIGER défapprouvoit cet 
üfage. CELSE au contraire le recommandoit. 

#* Et que TOURNEFORT appelle ZZaion rotumlifolia 
Italica flore ample. 


MÉDICALE. 35 


des Mauves {èches. En Europe on ne fait point 
ufage de ces plantes dans les cuifines ; mais on s’en 
fert fréquemment en médecine, à caufe du mucila- 
ge onctueux, vilqueux & infipide dont elles font 
remplies , qualités à raifon defquelles ce mucilage 
fournit un émollient innocent , car le peu d'acide 
qu'il contient n’eft pas capable de nuire. Les an- 
ciens recommandoient déja les Mauves danf la pleu- 
réfie. FORESTUS a confirmé par fon expérience 
l'utilité de la décoction de Mauve ou de l'infufon 
de fes fieurs pour la toux; on elt affez dans l’ufa- 
ge d'employer cette boiflon pour l’enrouement, pour 
les inflammations de la gorge & des amygdales, pour 
les ardeurs d'urine invetérées, lors même qu’elles 
viennent de la pierre ou d’un ulcère de la veflie, 
pour les irritations des reins, & enfin pour lâcher 
le ventre. On vante également l’ufage des Mauves 
appliquées à l’extérieur, pour en faire des lavemens 
émolliens, pour appaifer la dyfenterie & le ténef. 
me; & pour la gonorrhée en les continuant quel- 
ques jours de fuite *. Enfin les cataplâmes des Mau- 
ves adouciflent les inflammations & les douleurs. 


1070. MALV A4. LA MAUVE SAUVAGE à 
feutlles rondes. MCITI 
Sa tige eft rampante ; fes feuilles font cordiformes- 


orbiculaires, très-légerement divifées en cinq lo- 


bes, LINN. 
C2 


2 —— 


 — 


* HANDLEY donne ce remêde pour très-afluré 


» 


36 MATIÉRE 


Malva Jytveftris pumila Fucus. p. 508. 
Malva rotundifolia. Lin. 


Il y en a une varieté à fleur blanche de Su. 
THERLAND, &c. 

Elle f trouve fur les chemins avec l’efpèce pré- 
cédente. 


1071. MALVA. LA GRANDE ALCÉE. 


Sa tige eft droite, fes feuilles font raboteules, à 
trois lobes, les lobes latéraux partagés en deux, 
celui du milieu partagé en trois & en cinq. 


Il y à une feconde varieté à fleur blanche de 
WEINMANN, une troifiéme à feuilles plus décou- 
pées de VAILLANT, & une quatriémé plus grande 
& plus haute de Raï. 


Elie n’eft pas rare fur les chemins entre Æforat 
& Payerne; entre Roche & le Furet, &c. Celle 
qui croit à la Porte du Sex & à Lenzbourg ‘eft pus 
grande & plus dure. 


On lemploye plus particuliérement pour difliper 
les cataractes commencantes. AÂAGRICOLA AMMO- 
NIUS dit que la grande Alcée a eté employée. avec 
fucces dans une dyfenterie contagieule qui regna en 
1531. DIOSCORIDE parle d’un fuccès pareil à celui-la. 


1072. MALV A. ÂLCÉE À FEUILLES RONDES 
| LACINIÉES. 

Ses feuilles radicales font en forme de reins, dé- 
coupées..les caulinaires partagées en cinq, ailées , 
les falioles dentées en fcie, LINN. 


MÉDICALE. 37 


Alalva montana, feu Alcea rotundifolia, laci. 
niata COLUMN. Ecphr. 1. 147. 148. 


. C’eft autour de Berne qu’on la trouve le plus fre. 
quemment , fur les chemins, dans les lieux pier- 
reux & incultes, in der Enge, gegen Pimplix, "&c. 
( Je lai trouvée prés de Laufarne fur le chemin de 
Berne, un peu au-deflus de Pierre de Plan, &au- 
tour de la Tuilerie. V.) On la trouve au-deflous de 
Neuhuningen, fuivant le rapport de Caspar Bau- 
HIN , & fuivant Mr. GAGNEBIN elle croit aufli au 
Droit de Convers, à Clermont, & aux Combes de 
Valanvron. 


- (Son odeur de mufc, dont une feule tige a fuffi 
de parfumer en un inftant toute ma Chambre, fur. 
tout avant l’épanouiffement des fleurs, me fait foup- 
gonner qu’elle pourroit rendre de très : grands fer- 
vices en medecine , outre ceux qu’elle peut rendre: 
aufli bien que les “efpèces précédentes. V.) 


1074. ALTHEA. LA GUIMAUVE ORDINAIRE. 


Elle eft cotonneufe , herbacée, la tige droite, les 
feuilles cordiformes -lancéolees, trés-égérement fen. 
dues en trois. 


Aithea CAMER. Epit. p. 667. 
Althaa offcinalis. LINN.- — 
Il ny a pas long-tems que j'ai commencé à en 
trouver en divers endroits de la Suifle , comme fur 


le chemin qui pafle entre Rennaz & Mont d'Arvcl ; 
près du château de Nidau; & en Vallais, 


C 3 


5# TMATIÉRÉ 


- La Guimauve! pale pour la plus émolliente des 
Malvacées *. Elle eft vifqueufe & infipidé: elle four- 
hit beaucoup d'extrait, mais celui qu’on obtient avec 
Peau eft un peu plus abondant que celui qu'on en 
retire par Lefprit de vin **; la racine donne une 
matiere -gelatineufe.qui épaiflit l’eau. | 
-UBROSPER ALPIN dit que les Egyptiens l'émployent 
dans'les maladies de la poitrine ,- &-on {e fert com- 
muñément de-la pâte, ou des täblettes'de Guimäu- 
vé, ou du füc de cette plante -pétriravec du fucre'; 
pour adoucir” les ‘âaretés (afpériraremY de la poi- 
trine, On foulage la ftrangurie par le mémé moyen ;, 
ouavec. la . dégoétion des, feilles!, GUncmilitaire 
deja âgé, nepouvoit aflez s’étpnner:de--Ja::promtis 
tude avec laguelle-it fut foulagé : d'une. fuppreflion: 
d'ufine,ragcompagnée- des douleurs--de néphrétique. 
leshplus vives spas une -fimple ‘infafôn, de-racine de; 
Guimanve, mélée d’un,-peu. de reguélifle.&. coupée 
de lait, dont je lui fis boire abondamment: il fut 
fouligé -complettèmentt En. moins de Weux heures / 
quoiqu'il Joufffir, jufqu'à pouffer |les, hauts -gris. &: à 
demander qu’on lui caffàt la tête d'un coup, de pifa 
tolet, V,) La Guimauve rend les mêmes, fervices, 
que la Mauve, elle a même plus d'effcace. Sa racine 
Êe & appliquée fur là f peau, ÿ hair lever des’ vellies- 


r 


# Cepend ant Voyez au n°, 1069 la comprafon gang 
TON “en Fait ‘avec’ la Mauve. Le Tru. 

#6 Croft aveë tes F uilles que NEAGNN a préparé cet 
Er La racine à donné F À d'extrait mucilagineux , 


20 621 
&vF"ue frites, 


MÉDICALE 39 
POLXSTEMONES, ROSACÉES. 
4 SECTION V. BACCIFERES. 
1076. ACTÆA. L'HERBE DE S. CHRISTOPHE. 


Ses feuilles font dentées en maniére de fcie, di- 
vilées & fubdivifées, la folicle qui ef à l'extrémité 
partagée en trois lobes. 


Chriffophoriana Don. purge. p.237. 

Aëtæa fpicata. LINN.: 
On la trouve çà & là dans les bois où il y a beau- 
coup d'ombre, dans le fofflé du château de Ber- 
thoud, au-deffus de Doffen, dans le bois qui eft 
au-dellus de Wabern, dans le mandement d’Aig/e 
au lieu dit derricre le Buis. . Sur la croupe du AZut- 
tenzerberg , fur le Creux-du-Vent, fur le Niefen, &e. 
+ Cette phañte a déja été condamnée comme vé- 
néneufe par une ancienne tradition, & c’éft fans: 
doute ce qui lui fait donner par quelques auteurs 
(eñitr'autrés pàr JEAN BAUHIN V:) le nom d’4co- 
rit à grappes. MATTHIOLE dit que de fon tems 
on vantoit Fherbe de St. Chriftophe comme -un 
bon reméêde pour les écrouelles & pour lafthme. 
Mr. le MONNIER dit qu'en Auvergne. on :vend. {a 
racine en place de celle d'Hellebore, & que fon 
extrait a tué des poules. Cette racine fert à faire 
des fetons. Mr. DE LINNÉ dit que le jus de fes 
baies cuit avec de lalun' peur fervir à faire de 
l'encre. 


40 MATIÉRE 
* 1077. CAPARIS, LE CAPRIER. 


Ses péduncules font folitaires , ne portent chacum 
qu'une fleur, les ftipules font armées d’épines, les 
feuilles font annuelles, & les capfules ovales. LINN. 

Capparis BLAKWELL: t. 41%. 

Capparis fpinofa. Linx. 

Ce font les boutons de cette plante dont on fait 
de la compôte au vinaigre, que bien des gens trou- 
vent agréable, mais les capres ont de l’âcrete, & 
ce mets ne me plait point. L’écorce du Caprier 
cft mife au nombre des médicamens apéritifs. BE- 
NIVENIUS dit, qu’un homme qui avoit la rate ma- 
lade a été guéri par l’ufage de cette écorce en bu- 
vant en même tems de l’eau de forge. 


Les plantes fuivantes font au nombre des Icofan. 
dries de Mr. DE LINXÉ. 


* 107$. AMYGDALUS. L'AMANDIER à 
fruit amer. 
Ses feuilles font glàäbres , ovales, pointues aux 


deux extrémités, dentées en maniere de fcie, le 
pétiole & les dents inférieures garnis de glandes. 


Amygdalus amara Dü HAMEL des arbres, &c, 
T. I. p.48. 


Variete b L'Amandier cultivé. 
Amygdalus BLAKWELL. t. 105. 


Varietés a & b. Amygdalus communis LINN, 
Cet arbre croit naturellement le long des haies, 


MÉÉ D ICAILIE gt 


& dans les prés du bas-Vallais, comme aux en- 
virons de Gonthey & de Saillon. À la Val d'Aofte, 
& au-deflous de St. Bernard. 


Le fruit de l’amandier cultivé (l’amande douce) 
contient beaucoup d’une huile très-douce, qui eft 
d'un très-grand fecours contre les douleurs, pour 
la difficulté d’uriner, lors même qu’elle vient d’un 
calcul qui blefle les voies urinaires, foit qu’on la 
boive toute pure, ou qu'on en prépare des eémul- 
fions en broyant les amandes avec de l’eau, c’eft 
ce qu’on appelle /ait d'amandes. Cette emulfñon eft 
rafraichiflante , tempérante, trés-utile dans les ca- 
tarrhes , dans la toux & dans la pleurefie, foit qu’on. 
la prépare avec des amandes feulement, ou qu’on 
y ajoûte des femences de pavot. Mais elle a le 
défaut de nuire à l’eftomac. On s’eitavifé de faire 
avec les amandes une boiflon qui imite le caffe. L’a- 
mande croît & mürit en quantité dans nos vignes. 


Les amandes amères ont une qualité diférente, 
quoiqu’elles reffemblent tellement aux amandes dou- 
ces, qu’on a de la peine à les en diftinguer. Elles 
ont quelque chofe d’aromatique. Les Anciens en 
faifoient un grand ufige en médecine, mais les 
médecins de nos jours ne s’en fervent prèfque point. 
Elles ne font pas de mal à l’homme, prifes en pe- 
tite quantité & feulement en qualité d’affaifonnement 
dans les mets & les fucreries ; cependant Mr. LORRY 
dit qu’une douzaine de ces amandes lui ont caufe 
une forte d'ivrefle. Mais on fait depuis long-tems 
qu’elles font un poifon mortel pour plufieurs ani- 


42 MATIÈRE 


Ca 


maux, tels que les renards, les cochons, & 1# 
plupart des oifeaux. WEPFER en ayant fait avaler 
à un jeune renard, il en mourut dans-les convul: 
fions ; l’obfervateur lui trouva le pylore fermé & 
Peftomac enflammé. Deux dragmes ont aulli tue 
un petit ehat. “IL eft vrai qu'un autre Chat qui avoit 
fait fa crue, en avala quatre dragmes impunément , 
mais on n'en fera pas furpris, fi on fait refléxion 
que le chat eft un animal très-robufte, Un chien 
men a été que fort peu incommodé ayant rejette 
ce poifon par le vomiffement. Une demi - dragme 
a fait périr un pigeon dans les convulfions , au bout 
d’une heure. Une cigogne même ayant avale de 
force gros comme une noix mufcade d'amandes 
amères, eft tombée dans une forte d'ivrefle, qui 
a été fuivie de convulfions, d’une perte totale 
des fens & d’infenfbilité (afplyxia) & enfin de 
la mort. 


Il eft certain que toute cette clafle (des Icofan- 
dries) a quelque chofe de véneneux. Car les fleurs 
de pécher purgent en donnant des tranchées (cum 
moleftia) , & fi on en donne une forte dofe elles 
font vomir: de plus l'eau diftilée du laurier-cerile 
eft trés- manifeftement vénéneufe, car deux cuille- 
rces ont tué un homme ; une feule cuillerée même 
a fufñi pour donner la mort à un chien, & lorfqu'on 
ouvrit cet animal, il fortit de fon eftomac une 
odeur d'amandes amèêres fi malfaifante, qu’elle ril- 
qua dempoifonner ceux qui ecoient prefens : enfin 
cette liqueur a occañonné à d'autres perfonnes des 


MÉDICALE. 43 


convulfons mortelles *, même en: lavement. Ce 
poilon a une fi grande activité qu'il a tue un chien 
dans le tems même qu'il Pavaloit. : Enfin Mr. LAN- 
GRISH ayant injecté de la même liqueur dans le 
bas-ventre d'un‘chien, cet animal en périt,; quoi- 
que très-robuite. Outre cela Mr. MEAD , qui ex- 
celloit : dans l’art des expériences, regardoit Peau 
des cerifes même comme très-fufpette a caufe de 
fa grande reffemblance avec l’eau diftillée du laurier- 
cerife , & les médecins Anglois de nos jours la re- 
gardent comme un poilon très déèide. Mais une 
chofe à laquelle on ne s’attendroit pas, c’eft que 
lPhuile même d'amandes douces doit avoir empoi-, 
fonne un chien. 


079. PRUNUS. “LE PRUNIER. 

Ses feuilles font dentées en maniére de Lie, ve- 
lues, ovalo - lancéolées À les fieurs attachées à à de 
longues queues. n: 

.H y én a plufieurs varietés cultivées. 

Prunus. DÙ HAMEL IL p. 186. ** 

Prunus :domeftica. LINN: 

Il n’eft du tout point rare aupres des haies. 

Le fruit de la varieté fauvage eft acide, mais ce- 
lui du prunier cultivé eft fort doux; telles font les” 
prunes qu'on à à Roche & au Bevieux ; elles ne le 


Ur MEaD rapporte un auütre cas dans lequel cette 
liqueur a caufé des convulfions, mais qui n'ont pas em- + 
pêché de fauver le malade, ‘1 


44 MATIÉRE 


P 
cédent eh rien aux prunes les plus douces. Outré 
que les prunes font bonnes à manger , elles four- 
niflent encore un aliment convenable aux mala- 
des, & propre à leur lâcher le ventre en les man- 
geant cuites. Les varietes les moins eftimées & les 
plus petites ont de laigreur, & font quelquefois nui- 
fibles. On leur a même vu occafonner l’evanouif- 
fement & des vertiges, fuivis de la mort. 


1080. PRUNUS. LE PRUNELLIER OU 
PRUNIER SAUVAGE. 


Il eft arme d’épines, {es feuilles font gläbres, den- 
tées en maniére de fcie, ovalo- lancéolées , les fleurs 
attachées à de courtes queues. 


Prunus Jylveftris MATTHIOL. p. sé. 
Prunus fpinofa. LINN. . 


Cet arbufte croit çà & là en quantité de les che- 
mins, dans des endroits incultes, & le long des 
haies. 


Son fruit, qui eft d’un bleu noiïrâtre , eft acide & 
extrémement auftère. Ses fleurs donnent à la dif 
tillation une eau dont on fait un grand ufage pour 
fervir de vehicule aux remêdes. STAHL dit que 
cette eau ne participe point de la vertu des fleurs, 
il en dit autant de la diftillation qui fe fait avec l’ef- 
prit de vin. Mr. DE LINNE nous apprend qu’une 
poignée de ces mêmes fleurs infufées avec du vin 
donnent une boiffon qui purge doucement. RIEDLIN 
prefcrit pour remplir le même but, de les cuire avec 
de la bouillie. Le jus exprime de fes fruits avant, 


MÉDICALE. 46 


qu’ils foient mûrs. & enfuite épaifli, eft connu fous 
le nom d’Acacia des Allemands, il eft aftringent, 
mais on le prefcrit rarement *. 


Ce fuc reffemble affez au Cachou & on rapporte 
que CARRICHTER s’en eft fervi à fucces pour gue- 
rit FERDINAND I. d'une maladie de poitrine. Les 
mêmes fruits infufes avec du vin y fermentent, 
alors on y ajoûte du fucre & on fe procure ain 
une boïflon que quelqués-uns eftiment beaucoup ** 
Les Rufles boivent une liqueur qui reflemble à celle- 
I (On trouve dans le Haufvater la defcription 
détaillée de la manicre de faire du vin de prunelles. 
En Livenie on en retire par la fermentation une 
eau de vie trés-forte, mais fuivant Mr. SEIFFERT 
cette efpèce de liqueur caufe à ceux qui en boi- 
vent des douleurs fémblables aux douleurs vénerien- 
nes). On fait cas du prunellier , pour la guérifon 
du calcul. Les empiriques fe fervent de lécorce 
pour les fiévres intermittentes. 


L’ecorce cuite avec de la leffive, donne une cou- 
leur rouge. Le fuc de prunelles, . mêle avec du vi- 
triol, donne une encre plus folide que les gal- 
les. Les fruits de cette plante procurent une cou- 


* CHaRAS dit qu'autrefois on ne fe fervoit que de cer 
Acacia dans les boutiques, mais que de fan tems on com- 
mencoit déja à en faire venir du véritable. 


** BRASSAVOLA dit que cette boiflou n’eft point mau- 
vaife, & BRAUNER parle du vin de prunelles comme 
d'une liqueur exquife. 


46 MATIÉRE 


leur rouge qui , étant lavée avec du fapon, change 
en une couleur bleue. 


1082. CERASUS. LE CERISIER SAUVAGE. 


Ses feuilles font ovalo - lancéolées, dentées en 
manière , velues en-defons , la pointe allongée. 
Y C2 . F Fa 8 
Cerafus Jiylveftris fruélu rubro € nigro J,B.I. 
P. TL. p. 200, 
Prunus avium. LINN. 


L'eau de fes fleurs eft légérement cordiale ; on 
fait cas de leur infufion theiforme pour les douleurs 
de colique. Le fruit même eft rafraichiflant & 
fournit une nourriture adouciflinte & innocente *: 
on fait avec les cerifes infufees dans de. l’eau 
une boiflon qui convient beaucoup aux moifon- 
neurs , pendant la chaleur de la canicule. On 
en obtient par la fermentation un vin agréable & 
qui a beaucoup de force. On fait dans nos Alpes ** 
une grande quantité d’eau de vie de cerifes, en 
ccrafant les noyaux aufli bien que le fruit & les 
fufant fermenter, apres quoi on les diftille, on ufe 
fréquemment ici de cette liqueur agréable, mais 
fon abus eft aufli dangereux que celui de l’eau de 
dé vie ordinaire. (Mr. PEMPERTON dit que l’eau 
diftillée de cerifes noires eft venéneufe, & que ce 


* Cependant VIRIDET parle d’un cas, où quelqu'un 
enfla par tout le corps pour avoir mangé des ceriles, mais 


.c’eft un éxemple unique. 
** Etauff en Ruflie , fuivant le témoignage de Hay - 
XLUYT, de PALLAS & de LEPECHIN. 


MÉDICALE. 47 


qu'on appelle Kirfèavaffer et une liqueur mal-fai- 
ne). On recommande la feconde écorte du ceri- 
lier comme pouvant remplacer le quinquina dans les 
fièvres intermittentes; il feroit bien à fouhaiter que 
ce fut avec le même fuccés. Il s'écoule de cet 
arbre une gomme d’un jaune rougeàtre, qui peut 
s'employer utilement en qualité d’adouciffant dans 
la fuppreffion d'urine & pour les douleurs de la 
pierre. (Suivant Mr. PEMPERTON la décoction du 
bois de cerilñer eft aftringente & amère ; elle teint 
la laine de diférens bruns )}: ce bois eft utilé pour 
plufeurs ouvrages , il eft d’un beau jaune & on en 
fait de fort jolis cabarets. 


* 1083. CERASUS. LE CERISIER. 


Ses feuilles font gläbres, dentées en maniere de 
fcie, ovalo -lancéolées , la pointe allongée. 


On a plufeurs varietés , mais c’eft de celle qui 
porte des fruits fort aigres dont je veux parler. 


Cerafus rubrt BLAKWELL. t. 449. 
Prunus Cerafus. LINN. 


Il en croit en très-grande quantité fur une col. 
line au-deflus de Port-valey. À Champé & a St. 
Jean proche de Geneve. 


Le cerifier croit naturellement & en quantité, 
dans les bois des environs de la Mer-Noire, & de 
la ville de Cherafonda ou Chirifonda ( autrefois Ce- 
rafus. V.) Cependant ce n’eft pas LUCULLUS qui 
aintroduit le premier cet arbre en Europe , puifque 


L 


48 MATIÉRE 


DiPHILUS SIPHNIUS, contemporain de LYSIMAQUE, 
a parlé des cerifes. 


Le fruit dont nous parlons eft d’une acidité agréa- 
ble, fur-tout quand il eft cuit ou adouci avec du fucre. 


1086. PADUS. LE PUTIEr ou CERISIER 
À GRAPPES. 


Ses feuilles font ovalo-lancéolées & denrées en fic. 


Cerafüus racemofa nigra TABERNÆM. P. 988. 
Prunus Padus. Lin. 


Il y en a une variete à fleurs rouges dont parle 
Mr. pu HAMEL. 


Il n’eft pas rare d’en trouver le long des haies 
de la Suifle, comme autour de Berne im Sulgen- 
bach , aux environs de Wabern; près de Buren ; 
dans la vallée des Ormonts & ailleurs au - deffous 
des Alpes: dans les lieux montagneux comme aux 
Brenets & à Goudeba: dans le canton de Bâle vers 
KRiehen, aux environs de Aänchenfiein, de Mut- 
Éenss KcC. 


Nos oïifeaux ne touchent point à fes fruits, qui 
font d’une douceur nauféeufe; mais on les mange 
en Suéde & au Kamrfchatka. Mr. J. A. Gap dit 
qu’une decoction bien chargée de Putiet guérit la 
vérole. (L'auteur du Hausvater dit que le fruit de 
cet arbre ne lui paroit pas mangeable. Suivant Mi, 
GERARD l'extrait fpiritueux de l'écorce eft aftrin- 
gent & amer à raïifon de la refine qu’il contient ; 
il en eft de méme de l'extrait aqueux qui eft aufli 

réfineuxe 


MÉDICALE 4$ 


téfineux, Le même Mr. GERARD préfère cette étor- 
ce pour le traitement des fiévres intermittentes à 
celle de quinquina, en la donnant depuis une drag- 
me jufqu'à une dragme & demi. Les fleurs diftil- 
ces donnent une eau aromatique très-fuayve & ana- 
leptique. Mr. Bucxoz dit que les fruits en mürif- 
fant perdent en partie leur vertu aftringente, & 
deviennent treés-bons à manger ). 


POLYSTEMONES, ROSACÉES. 


SECTION VI. ARBRES DONT LE FRUIT EST CHARNE 
ET OMBILIQUE , Ou POLIFERES. 


LA FLEUR REPOSANT SUR LE FRUIT. 


1087. MESPILUS. L'AUBÉPINE, L'ÉPINE 
BLANCHE ,; LE SENELLIER OÙ LA NOBLE 
 ÉPINE: 


Elle eft armée d’épines , les feuilles font gläbres , 
dentées en maniere de fcie, obtufes, fendues en trois, 


Acuta fpina MATTHIOL. p. 163. 
Cratagus oxyäcantha.  LINN. 


Entre plufeurs autres varietés, il y en à une fans 
épines à St. Maurice, & à la Porte du St; une 


autre à feuilles profondément lacinices & une à 
feuilles légérement lacinices. 


RaDcLiIr employoit l’eau diftillée des fleurs d’E« 
pine blanche pour rompre le calcul, mais il étoit 
afurément bien difficile qu'un pareil remède püt 
foutenir fa réputation. En Allemagne les pauvres 

Tom. IL. pè) 


so MATIÈRE 


gens fe nourriflent des fruits de cet arbufte , les 
habitans de amtfthatka en font autant. On en 
fait un vin qui neft point à méprifer. Suivant 
MATTHIOLE le jus qu’on en exprime eft utile dans 
les fiévres malignes; le même auteur prétend que 
cette plante étoit la méme que lOxyacanta des 
anciens , mais il ne comprend pas l’Epine - vinette 
fous ce genre. Les anciens , dit MÉSUÉ, prépa- 
roient des trochifques & un fyrop, mais cela n’eft 
pas vraifemblable. On a employé les fruits de l’Au- 
bcpine avec fuccès, dans la dyfenterie. 


(Les fleurs donnent la diarrhée aux abeilles, 
mais fans inconvénient, (Cet arbufte réuflit tres- 
bien pour les haies vives, & le bois de fes racines 
eft d'une belle couleur marbrée). 


108$. MESPILUS, L'ALISIER. 


Ses feuilles fonr dentées en maniére de fcie, divi- 
fées en fept lobes, les premiers lobes ecartes. 


Sorbus torminalis MATTHIOL. p. 263. 
Cratægus torminalis. LiINN.: 

On le trouve ça & là dans les haies, aux envi- 
rons de Roche , où il croit en quantité, aux Gau- 
ges ; au Creux du Vent. Aux environs de Bale du 
côte de Gundeldingen, fur le Muttenzerberg, & fur 
le Afunchenflein. Aux environs de Zurich, fuivant 
le rapport dé GESNER. Entre Linicres & Neufcha- 
tel, & aux environs de cette ville. 


Le fruit de l'Alifier eft bon à manger, mais il 
meurt tard. Autrefois CELSE a dit qu’il refferroit 


MÉDICALE. st 


le ventre, (Mr. GLeDiTscH dit que les Alifes ne 
font bonnes à manger que quand elles font molles 
comme les néfles. On a vu la confevre, ou rob 
de ces fruits rémédier à une fuppreflion des règles ), 
Le bois de cet arbre eft dur. 


1089. MESPIIUS. LE SORBIER DES ÂLPES 


Ses feuilles font ovales , dentées en fcie, coton« 
neufes en - deflous. 


Aria CRANZ. Fafc. IL t.2, f.2, 

Cratægus Aria. LINN. 
Il y en a une varieté à feuilles divifces jufœra 
* moitié. 

Il croît en grande quantité parmi les buiffons au- 
deflous des Alpes & des montagnes : on le trouve 
auf fur le Muttenzerberg, 


La variete dont on vient de parler fe trouve ax 
Creux du Vent , à la Ferricre, & dans le territoire 
de Neuftchatel: les fruits qu’elle produit font arhers. 


Ceux de la premiére varieté s’adouciffent en mû- 
tifflant & font bons à manger; (ils ont.une faveur 
agréable, & font utiles dans la dyfenterie; on en 
prépare une bonne bierre). Le bois de ce Sorbier 
eft très «dur, aufli le recherche-t-on pour faire 
des aïflieux de roues de moulin, & les fufeaux de 
la lanterne; & comme il n’eft pas fujet à fe jetter 
en l’eftime pour en faire des jougs de balance: 


D » 


52 MATIÉRE 


1091. MESPILUS. LE SORBIER DES OISE- 
LEURS, LE SORBIER SAUVAGE, LE COR- 
MIER DES CHASSEURS. 


Ses feuilles font ailes, glâbres de deux côtés. . 


Sorbus aucuparia CRANZ. Fafticul. I]. p. 49. 
t. 3 f. 4. @& LiINnx. 


Il croit en abondance dans les bois, par éxem- 
ple entre le Pantiger- Hubel & Thorberg. (Sur le 
Cret Tavernier ; aux KRochers de Moron, aux Bre- 
nets, au Roc Mildeux , fur la Roche de La Chage, 
& des Corbeaux ). 


Son fruit fec eft aftringent. Il paroit que c’eft 
de ce Cormier que les habitans de Kamt/thatka fe 
nourriflent , car il n’y a pas apparence que les 
fruits du Cormier ordinaire puiflent parvenir à leur 
maturité dans un pays fi froid. On retire des fruits 
du Sorbier des oifeleurs, lorfqu’ils font en fermen- 
tation, une eau de vie dont on fait cas pour les 
maladies de la poitrine. On recommande le jus 
qu’on en exprime cuit jufqu'à confiftance de miel, 
pour les fiévres intermittentes, & pour les hémor- 
rhoïdes endolories. Mr. DE LINNE dit que ce fuc 
lâche le ventre. 

Le bois de ce Sorbier eft très-dur & fert pour 
faire diverfes piéces de moulin, pour tous les ou- 
vrages qui demandent un bois ferme, pour les vis 
de prefloirs & enfin pour graver en bois. 


MÉDICALE. 53 
1092. MESPILUS. LE SORBIER Ou CORMIER. 


Ses feuilles font aïilées & cotonneufes en-deflous. 


Sorbus fylveftris domefhcæ fimilis C. B. 
Sorbus domeftica. LINN. 


Cette efpèce n’eft pas commune. Je l'ai trouvée 
autour du château de Aunchenftein; & autour d’Ou- 
chy. On la trouve aufli dans les bois entre Aut- 
tenz & Gempen, autour de Ramfiein; & dans les 
bois des environs de Aulhoufèn. 


On met infufer fes fruits dans de l’eau, pour en 
faire de la piquette, & on en fait du cidre en les 
preffurant ; ce cidre a même plus de force que ce- 
lui qu'on fait avec les prunes. MÉSUÉ parle d'une 
. conferve (conditum) faîte de fruits de Cormier & 
de pommes de grenades. FIORAVANTI vante une 
eau diftillée de ces fruits méles avec ceux du cy- 
près pour réparer la virginité. Les anciens les ont 
mis au nombre des remêdes propres à refferrer le 
ventre. Le bois de cet arbre.eft tres - dur. 


1094. MESPILUS. LE NÉFLIER. 


Ses feuilles font elliptiques - lancéolées , dentées 
en maniere de fcie , les calyces très-longs & durant 
autant que le fruit. 


AMefpilus Dop. p. 8or. 
Mefpilus Germanica. LINN. 


2. 


Il croit dans les buiflons aux environs de Berne, 
fur ce magnifique chemin qui conduit de la ville fur 
une hauteur voifñine, & que nous devons à une 


D 3 


ç4 MATIÈRE 


entreprile digne d’un roi par les fommes qu'il en a 
coûté pour le tailler dans un rocher qui auparavant 
n'étoit qu'une affreufe folitude, (J'en ai trouvé fur 
un fentier entre le Signal & les Eaux de la Pou- 
dricre prés de Laufanne. V.) Il croit aufli dans 
Jisle de St, Pierre au lac de Bienne. A Neufcha- 
tel entre les maifons di Plan. JEAN BAUHIN dit 
que cet atbre forme des bois entiers entre Stras- 
bourg & les bains de Baden, 

Les néfles font fort äâpres, & ce n’eft que fort à 
la longue qu'eiles s’adouciffent fans jamais acquérir 
une faveur bien agréable. Cependant on en fait 
des conferves auxquelles on trouve un bon goût, 
Elles font fi aftringentes qu’on les a vues, fuivant 
le rapport de G, W. WEDEL, occafionner une con£ 
tipation fuivie de l’épilepfe. ANTOINE Musa Bras- 
SAVOLA dit que les noyaux de ce fruit réduits en 
poudre brifent le calcul & en chaffent les débris, 
mais cela eft éxagére, 


1096. PIRUS. LE POIRIER. 
Ses feuilles font ovalo-lancéolées, dentées en 
fcie & gläbres, 
Pirus fylvefiris Dop. p. 799. 
Pirus communis. LINN. 


Varieté D. à fruit plus grand TABERNÆMONT, 
P. 101$, 
Varieté c, à fruit plus petit du MEME. 


On regarde ce poirier comme ayant donné riaif. 
fence aux diférentes varietés de poirier cultive , 


MÉDICALE. Æ 


fuivant la maniére de greffer ou de cultiver cet 
arbre, 


Il croît naturellement dans les champs & au bord 
des bois. 


L'efpèce fauvage donne des fruits extrêmement 
âpres, mais qui mêles avec ceux des poiriers cul- 
tives, peuvent fervir à faire du cidre, on peut mé- 
me les employer feuls à cet ufage, mais alors le 
cidre n’eft pas fi bon. 

Les fruits de prèfque tous les poiriers cultivés 
font doux, cependant ïil en eft qui t‘ennent de 
lâpreté de la poire fauvage, & qui caufent quand 
on les mange une efsèce d’étranglement. Cet ar- 
bre fe dépouille de fes épines par la culture, mas 
fi on le multiplie en femant les pepins, il ré. 
prend fes épines & les fruits redeviennent äpres 
comme dans l’efpèce fauvage, 


Le bois du poirier eft dur, rouge & pefant;-aufl 
eft-il utile pour en faire divers outils, & même pour 
la gravüre en bois; il prend aufli facilement ‘un 
beau noir d’ébêne ; (ces excellentes qualités le font re. 
chercher à Londres, dit Mr. HALE). Mr. pu HaMEL 
nous apprend que le jus de la poire Bergamotte dif. 
fout le calcul, & cela en peu de tems. On fait 
-du vin de fruit avec les poires douces, mais on ne 
peut pas le conferver long-tems. 


1097. PIRUS. LE POMMIER. 


Ses feuilles font ovales , pointues , velues en def. 
fous, les fleurs attachées à de três-courtes queues. 
D 4 


6 MATIÉRE 


Aalus fylveftris DoDoN. p. 790. 
Pirus Maius. Lin. 


Varieté a, dont la pomme eft plus grande & blan. 
cheTABERN. p. 1008, & à pomme plus petité p. 1009. 


Variete b, dont la nomme eft rouge & plus grande 
TABERN, p. 1008; & à pomme plus petite de Cas, 
BAUHIN, 

Le pommier cultivé paroït auffi n'être qu’une va- 
rieté de l’efpèce fauvage, car fi on en fème les pe- 
pins, il reprend des épines & produit comme celle- 
ci, des pommes d’une faveur également àpre, 

Il croit aux mêmes endroits que le poirier fau- 
vage. Il devient fi vieux qu’on prétend: en avoir 
vu qui avoient atteint l’âge de mille ans. 


Les pommes fauvages font aigres & ne valent 
rien à manger, mais elles donnent un excellent 
vin, fort fupérieur à celui qu'on fait avec les 
fruits du pommier cultive. Ce vin a les mêmes 
qualités que celui de raifins , il ne devient cependant 
jamais aufli pur, niaufli limpide, & il eft plus fu- 
jet à donner des vents, Dans pluleurs provinces 
d'Angleterre & en Normandie an4e contente de ce 
vin de pommes pour toute baiïflon ; mais on n’en 
fait nulle part d’aufli parfait que dans notre baillia. 
ge de Zhourgau. 1] n’elt jamais meilleur que quand 
on méle des pommes de verger douces ou acides, 
avec les fauvages. Cette liqueur eft aufli propre 
à difflobudre la .pierre. 


Hi nelt aucun aliment qui convienne mieux que 


MÉDICALE. 57 


les pommes aux perfonnes qui ont de la fièvre, 
leur qualité acide les rendant propres à ranimer 
l'appétit & à rafraichir fans aucun inconvénient. Il 
n'y a pas long-tems qu’en Angleterre on a commen- 
ce a confeiller aux afthmatiques la décoction de ce 
fruit, qui leur convient mieux que les fruits d’éte, 
parceque ceux-ci agiflent fur nos humeurs en qua- 
lité de fondanss Mr. LoBB dit aufli que les pom- 
mes diflolvent le calcul. Ces fruits cuits avec de 
l'eau fourniflent une boïifflon agréable & falutaire aux 
perfonnes que la fiévre oblige de fe mettre au régime. 

Les abeilles trouvent beaucoup de miel dans les 
fleurs du pommier. 

On fait une efpèce de verjus, en écrafant des 
pommes fauvages aigres dans un fac de crin; ce 
verjus étoit connu des Arabes, & fert pour l'im- 
preflion de cette forte d’indiennes connues fous le 
nom de Callico. L’écorce de pommier donne une 
belle couleur de citron. 

Le bois de cet arbre n’eft pas fi dur que celui du 
poirier, cependant les tourneurs lemployent par- 
cequ'il eft le plus léger des bois durs. 


* 1098. PUNICA. LE GRENADIER. 


JL eft arme d'épines, fes feuilles font luifantes, 
elliptiques , très-enticres, les fleurs feffiles. 
Aalus Punica CAMERAR. Epit. p. 130. & 131. 
Punica Granatum. LiInx. 
J'ai trouve des grenadiers à Sion fur les rochers 
du chateau de Valerie, où ils fe perpétuent, peut- 


58 MATIÉRE 


être, après y avoir été apportés autrefois par quel. 
que hazard. 

Ses pepins font acides & on en fait un fyrop 
agréable au goût. ConRAD B. BEHRENS vante leur 
efficace d’après fon expérience pour les hémorrhoï. 
des qui fluent trop. Il n’eit queltion ici que des gre- 
nades acides, car il y a aufli des grenades douces, 
L’écorce de la pomme eft aftringente, & s'emplove 
aux mêmes ulages que les autres remédes de cette 
claife, 


* 1099. OPUNTIA. LE FIGUIER D'INDE, 
RAQUETTE, CARDASSE ou NGPaAL, 


Ses feuilles font ovales, comprimeées , les épines 
fetacees. 


Opuntia vulgo herbariorum Jo. BAUKH. I. p. 154. 
Cacfus Opuntia. LiInN. 


On croit communement que l'Amérique eft le pays 
natal de cette plante : cependant elle croit fur les 
rochers du Vallais, au-deffus de Beveret & de Vau. 
wry, & fur la montagne de Veche, à cinq lieues 
de Lugano. On en trouve aufli en Italie, dans 
l'isle de Minorque, &c. 

Lorfque fon fruit eft mur, il a la forme d’une 
poire & il eft bon à manger, mais il teint ordimai- 
rement en rouge l'urine de ceux qui en mangent 
comme s'ils pifloient du fang *. Les épines dont 


* Cela n'arrive pas en Barbarie, fuivant le rapport de 
SHAW. 


MÉDICALE. 59 


il eft armé ont caufé à un foldat une inflammation 
de gorge mortelle, mais il y à apparence que cela 
eft arrivé avec une efpèce d'Opuntia diférente, 
On applique fes feuilles rôties fur les inflamma- 
tions, & ce reméde pafle chez les Africains pour 
être tres- efficace. Mr. CLEGHORN dit qu'on em- 
ploye le même topique avec fuccès pour les dou- 
leurs de côte & dans la petite vérole, C’eft d’une 
efpece d'Opuntia à fleur rouge, que fe nourrit cet 
infecte fameux , auquel on doit la couleur précieufe 
connue fous le nom de cochenille, 


1101, ROSA, LE ROSIER SAUVAGE, Cy- 
NORRHODON ou GRATTECUL. 

Ses épines font courbes , fes feuilles rangées par 
fept, les calyces cotonneux , leurs fegmens ailés ou 
fendus jufqu'a la moitie, les piftils très-courts. 

Rofa canina vulgo diffa Dopon. Coron. p. 187. 

Rofa canina. LINN. 


Rien n’eft plus commun dans les haies & les 
buiflons. 


Le parfum délicieux que répandent fes fleurs in- 
dique la volatilité des particules éthérées d’où il de- 
pend *. Auñi l’eau qu’on en diftille merite-t-elle 
la préférence fur celle que fourniflent les rofes de 


* L'odeur des rofes fait éternuer quelques perfonnes & 
leur donne de l’enrouement ; elle occalionne même des 


A 


fymptômes hyftériques à certaines femmes, fuivant Mr. 
DoRRING._ 


6o MATIÈRE 


jardin *, Il ne monte avec cette eau qu'une trés- 
petite portion d’huile effentielle, puifqu'une livre de 
fleurs n’en donne que trois grains **; ceft ce qui 
fait que cette huile eft d’un très-grand prix, même 
en Perfe qui eft un pays où on a des rofes en abon- 
dance **, Cette huile eft ti odorante que fon par- 
fum furpaffe tous les autres, & qu'aux Indes il s’en 
fait des prefens de roi à roi. La méme eau paîle 
pour laxative. L'infuñon théiforme des fleurs char- 
me le goût & l’odorat. Leur extrait gommeux eft 
balfamique & aftringent , le réfineux a une faveur 
auftère. La conferve des mêmes fleurs s’employe 
en qualité d’aftringent pour la dyfenterie & les he- 
morrhoïdes fluentes. Les fruits font bons à man- 
ger quand on les a cuits, ou fous la forme de con- 
ferve ; cette conferve fe prépare en les pilant pour 
en faire une pâte qu’on cuit avec l’eau, après quoi 
on y ajoûte du fucre. Les anciens les mettoient au 
nombre des laxatifs ****, & SCHELHAMMER parle 
d’un hydropique guéri par leur ufage. DIOSCORIDE 
difoit qu’étant fecs ils étoient propres à arréter le 
cours de ventre, ufage qui me paroit plus raïfon- 


* MESUÉ préféroit les rofes fimples, foit blanches foit 
rouges. ” 

# CHARDIN dit qu'on ne retire qu'une demi-dragme 
d'efence de quarante livres de fleur, & fuivant CARTHEU- 
sER cent livres n'en ont donné que fix dragmes. 

*#* TAVERNIER dit qu'une once fe vend cinquante 
écus d'Empire. 

###% RHAZES attribue cette propriété, & fuivant SCHUL- 
ZE , AMATUS l'attribuoit à l’eau diftillée. 


! 


MÉDICALE. ét 


nable. On fait cas de la poudre de cynorrhodons 
fecs pour guérir la pierre, je ne fais fi c’eft avec 
raifon. Du moins eft-il für que cette maladie a ré- 
fifte à une tifanne qu’on avoit faite en cuifant ces 
fruits dans de l’eau. On fait un excellent baume 
vulneraire en mettant infufer au foleil les germes de 
ces fruits, dans de l’efprit de vin, avec du fucre & 
de la canelle. 


La racine de cet arbufte eft regardée en vertu 
d’une ancienne tradition, comme un reméde effica- 
ce contre la morfure du chien enragé, en la pre- 
nant en boiflon *, & en lappliquant fur la blef 
fure : fuivant PLINE ** cette tradition étoit fondée 
fur une revelation faite en fonge. En Sicile on eft 
dans l’ufage d'employer l'éponge de ce rofer fous 
le nom de Sanatodos non-{eulement contre la mor- 
fure du chien enragé, mais encore celles des ani- 
maux vénimeux, & contre les maladies qu’on attri- 
bue à des fortilèges ; cette éponge eit l'ouvrage d’u- 
ne forte de mouche qui en coupant le bourgeon 
d’une jeune branche y occafionne cette excroiflance, 
CorDuS dit cette éponge bonne pour les maladies 

des reins, MARCBLLUS l’eftimoit propre à guérir la 
dyfenterie & PLINE la recommande aux perfonnes 
attaquées de la pierre. Les anciens parfumoient leurs 
onguens avec des rofes. 


( Mr. ALSTON dit que toutes les rofes ont une fa- 
veur d’abord douce, puis amère & aftringente). 


* Pour préferver un animal de la rage. 
## Il rapporte des éxemples de guérifons. 


62 MATIÉRE 


1103. ROSA. LE ROSIER SAUVAGE à fleurs 
odorantes, ou EGLANTIER. 
Ses épines font recourbces , fes feuilles font ta- 
chées de couleur de rouille en-deffous. 
Kofa Jylveftris odorata DopoN. Coron. p. 100. 
hiff, p. 187. 
Rofa Eglanteria. LINN. 


Il y en a une variete à fleur double de J: Bau« 
HIN. BRyY, IL. t. 126. 


Et une autre à fleur blanche du MEME Il, P. 44: 


L’Eglantier n’eft pas rare dans les plaines de la 
Suifle, on en trouve aux environs de Roche, au 
Tombey , autour de St. Tryphon, à la Sara, au- 
deflus de Bienne & de Craffy. Près de Bäsle vers 
St. Louis. On en a trouve jufques fur les Alpes 
vers Gefchinen. Aux environs de Ferriére , &c. 


Quelques auteurs attribuent à cette efpèce la vertu 
de guérir la rage. Toute la plante a une odeur 
qui approche celle des pommes. 


POLYSTEMONES, ROSACÉES. 


SECTION VIL GYMNOPOLISPERMIES de 
BOERHAAVE. 


c'eft:à-dire, Plantes dont le fruit eft compofé de 
plufieurs femences nues. 


SUBSECT, L. LES PÉTALES ET LES ÉTAMINES 
NAISSANT DU CALYCE. 


MÉDICALE. 63 


PLANTES DE BUISSONS ÉPINEUSES de LINNÉ, 


1108. RUBUS. LE FRAMBOISIER. 


Sa tige eft épineufe , prèfque droite, les feuilles 
ailes au nombre de cinq, ou ternées, cotonneu« 
fes en-deflous, les fruits velus. 


Rubus Ideus vulgaris CLUS. Hiff, p. 117. 
Aubus Idæus. LINN. 


Il y en a une varieté fans épines , & une autre 
à fruit blanc. 


On leTtrouve en abondance dans les boïs- taillis, 
& fur les collines. La varieté fans épines croît au- 
tour du ruilleau.de Glasbach près de Berne. 


Les framboïfes donnent à la diftillation une eau 
d'une odeur & d’un goût agréables. Ces fruits pa- 
roiflent fur les tables, & on en fait un fyrop, qui 
délayé dans beaucoup d’eau , & aiguife de quel- : 
qu’acide mineral, fournit une boiflon rafraichiflante 
& falutaire dans les maladies fébriles. GESNER le. 
préféroit aux perles & aux pierres précieufes. SEBIZ 
vante le vinaigre infufe avec les framboifes, pour 
rémédier à la putridité des dents, & ce n’eft pas 
fans raifon. Les Ruffes font avec ces fruits un hy- 
dromel délicieux. (On en fait dans la Livonie Po- 
lonoïfe, un vin que j'ai trouvé exquis, & fembla- 
ble à celui de Portugal. V.) Le vin de framboifes 
pañle, aufli bien que celui de fraifes pour, être de 
quelqu’utilité dans les maladies des reins. 


64 MATIÉRE 


1109. RUBUS. LA RONCÆ, LE MURIER 
des haies (ou MEURON, dans ce pays). 


Sa tige eft épineufe , ferpentante, fes feuilles di- 
gitéés au nombre de cinq, où ternées, légérement 
cotonneufes en-deflous , le fruit life. 


Rubus CAMER. Æpit. p. 751. 


Variete b. fans épines. 
Varieté c. à fruit blanc. 
Variete d. à fleur femi- double. 
Varieté e. à fleur double. 
a—e. Rubus fruticofus. LINN. 


Rien n’eft plus commun dans les bois. (C’eft à 
la faveur des buiflons de ronces que les fapins s’e- 
lèvent, cette défenfe dont la nature les a pourvus, 
étoit néceflaire pour la réproduétion des bois. 


Ses feuilles font aftringentes & defficatives, elles 
ont la réputation de guérir les ulcères rebelles des 
jambes, & on vante l’eau ävec laquelle elles ont 
cuit pour rémêdier aux maladies des gencives & à le£ 
quinancie. (GALIEN preféroit les müûres des haïes 
aux véritables , dans le traitément des maux de gorge. 
On fat, dit Mr. BouRGEoïs, avéc les fommites 
tendres des ronces un excellent gargarifme pour les 
maux de gorge inflammatoires, & une excellente 
tifanne aigrelette très-utile dans les fiévrés arden- 
tes, putrides , bilieufes, &c.) On s’éft fervi avec 

fuccès 


MÉDICALE. 64 


fuccés, dans l’éréfipelle, d'un cataplâme de feuilles 
de ronce. Les racines paflent pour apéritives, & s’af 
focient à d’autres remèdes qu'on émploye en cette 
qualité dans l’hydropifie & d’autres maladies chro- 
niques. Mr. CLERC parle d’une perfonne qui, etant 
attaquée de leucopnlegmatie , Le trouva tres- bien 
de fatisfaire au delir de manger des müres de haies, 
il en réfulta un écoulement d'urine très-abondant, 


Ces fruits font doux fans rien avoir d’aromati- 
que ; les enfans les mangent avec plaiir, on en 
fait même des’ bouillies dont je mange volontiers à 
mes repas: le fyrop & la gelée qu’on en prépare 
réfiftent à la putridité, font falutaires dans les fie- 
vres, & appaifent les douleurs dans l’efquinancie. 
Quelques payfans rotiflent de la farine avec le jus 
de ces mûres, pour fe guerir de la dyfenterie, & 
ce n’eft point fans fucces. Le Diamoron des an- 
ciens admettoit aufli dans fa compoñtion les fruits 
du même arbrifleau (mora bati), & SYLVIUS vou- 
loit qu'on donnät la préférence pour cette prépara- 
tion à ceux qui font bleuâtres. LEONARD de Ca- 
POA, tout incrédule qu'il fut fur les vertus des re- 
mèdes, reconnoïfloit pourtant dans le fuc de ces 
fruits une qualité propre à réfoudre la: matére des 
apoftèmes. Enfin, en diftillant les fleurs & les fruits 
de la ronce, on en'tire. une eau dont l'odeur eit 
gracieufe, & le fuc des müres donne un bon vin 
par la fermentation. 


Tom. IL. E 


66 MATIÉRE 


I111. RUBUS. LA RONCE DES ROCHERS. 


Sa tige eft herbacée, fes feuilles font ternées , 
glâbres , les petites baies qui compoient le fruit fonc 
{eparées. 


KRubus faxatilis.  LINX. 


Elle croît dans les Alpes, & fur les chemins ef. 
carpés & bordés de buïflons. A a Chenau au-def 
fus d’Aigle , au-delà de Panex ; au-deflus des Plans; 
à Lauterbrunñen près du chemin, fur les monta- 
gnes de l'Emmenthal, au-delà de Tfchangnau; fur 
le mont Pilate, fuivant le rapport de CoNRAD GEs- 
NER & de SCHEUCHZER, au pied. de la montagne 
de Tittlisberg, & dans les environs-des bains de 
Pfeffers. On la trouve aufli fur les montagnes, com- 
me fur celle de Thuiri, aux, environs de Sonvil- 
lers dans la vallée d'Erguel, dans la vallce de A16- 
tier- Travers ; {ur la montagne de ChafJeralle, a la 
Chetelaz. 


ScHULZE regardoit cette ronce comme étant le 
véritable framboifier. Le célébré THRELKELD re- 
commande fon fruit aux fcorbutiques, Les Rufles 
en font une très - bonne eau: de: vie en le mélant 
avec du miel. 


1112. FRAGARIA.. LE FRAISIER. 
Ses feuilles font ternées, la racine jette des cou- 
Jans rampans. PASSÆI ic. 103. 


Fragaria fylveftris vel montana CAM. Epit. p. 765. 
Fragaria velca. Linx. 


MÉDICALE. 6? 


Varieté b. fans coulans. Dü CHESNE 204. 


Il croit dans tous les bois & fur les collines ex: 
pofées au foleil. La premiére varieté vient, en par- 
ticulier fur les chemins, & la fconde b. trouve 
autour de Bienne, & dans iles lieux pierreux' & 
chauds du mont Jia: 


Sa racine & fes feuilles ont une acidité aftrin- 
gente, C’elt pourquoi elles font propres à deflécher 
les viéux ulcères en les appliquant brovées fur la 
plaie. (Suivant NEBEL, le früfñèer eft vüulneraite }). 
La decoction faite avec les fruilles fert à £ rin: 
cer la bouche dans les inaladies des dents. La mé- 
me décoétion fe preféri à tire de diurètique & 
contre la jaunifle ; elle a outre-cela la proprièté de 
teindre les excrémens en rouge: Son fruit eft une 
baie d’une odeur aromatique | & d’une acidité agréas 
ble: La varieté des bois eft préférable à celle des 
jardins, & on ne connoït point jufqu’ici en Europe 
de fruit d'été qui vaille celui:là Les fraifes ou 
leur jus pourroient s’employer/ dans les. fiévres, 
même dans celles d’un mauvais. garacères, 0 dans. les 
fiévres pütrides ; & dans la ficyre, Jente qui accom- 
pagne la phthiñe * ; cependant il eft rare qu'on en 
faile cet ufage: ‘Les fraifes poflèdent de plus la pro: 
priète de rompre la pierre ; (&on.a vu une per- 
fonne attaquée de cette maladie rendre par les uri- 
nes une matiére  çalculeuie ; après avoir beaucoup 


È z 


——…— 


Ld 


* ScHULZE dit en avoir fit une heureule expérience. 


68 MATIÉRE 


ufe de ces fruits). Cependant ils font un peu trop 
rafraichiffans pour des perfonnes délicates, puifqu’on 
a vu les fraifes attirer la cardialgie, des évanouille- 
mens, l’erefipelle , & l’enflure de tout le corps. 


Les habitans de l’Apennin mangent aufli les fraifes 
fèches. Le vin de fraifes eft utile dans la colique 
néphretique. Elles donnent à la diftillation une eau 
acide, rafraichiffante, & qui a aufli la propriété de 
difloudre le calcul ; ces vertus fe trouvent rarement 
dans l’eau {piritueufe du même fruit. J. CRATON 
fait grand cas de cette premiére pour arrêter le flux 
hemorrhoïdal lorfqu’il eft trop abondant , & fuivant 
Mr. GEOFROI elle eft cofmetique. 


Le fel fixe de cette plante contient de l'acide & 
une matière fulphureufe. Le frailier, aufli bien que 
Jargentine & les quinte - feuilles, fervent de nour- 
riture à la cochenille de Pologne, qui tire vraifem- 
blablement fa couleur rouge de la racine.’ 


1117. FRAGARIA. LA TORMENTILLE. 


Sa fleur eft à quatre pétales, fes feuilles cauli- 
naires font felliles, palmées au nombre de cinq. 


Tormentilla CAMER. ÆEpit. p. 685. 
Tormentilla erecta. LINN. 


Elle croit dans les päturages humides, dans les 
bois, & même jufques fur les Alpes. 


Sa racine eft ftyptique , d’une faveur auftere aro- 
matique, qui l’a faite prendre à EURICIUS CORDUS 


MÉDICALE. 69 


pour la Quintefeuille (Pentaphgllum) des Anciens *, 
L'eau dans laquelle on la faite infufer, eft aftrin- 
gente. Elle rend une très-grande quantite d’extrait 
aqueux , mais fans vertus ; car c’eft feulement 
dans l'extrait fpiritueux qu’elles relident. L'eau dif- 
tillée a une odeur de rofes fort agréable & aroma- 
tique. Cette racine donne beaucoup de terre à l’a- 
naly , on en trouve même jufqu’à trois huitiémes 
de fon poids. Elle excelle par-deflus toutes les au- 
tres plantes ftyptiques , enforte- que LuUpWIG dit 
que feule elle peut les remplacer toutes , & Cox- 
RAD GESNER aflure qu'on peut la fubitituer au Be- 
hen rouge. La décoction de Tormentille eft dufa- 
ge pour raffermir les gencives lorfque les dents font 
branlantes, pour arrêter les hémorrhagies , qui pro- 
viennent d’un éxercice trop violent, comme aufl 
la diarrhee & la dyfenterie ; il faut cependant pren- 
dre garde de ne pas l’employer dans la dyfenterie , 
avant que d’avoir évacue la matiere putride qui en- 
tretient cette maladie. C’eft le fentiment de Bucx- 
WALD, cependant DETHARDING aflure qu'on peut 
la donner en toute fureté, & DOERING dit que ce 
remêde a lâche le ventre à plufieurs perfonnes at- 
taquées de cette maladie; c’eft un effet, auquel il 
ne paroïfloit pas naturel de s'attendre, (La Tor- 
mentille a fouvent réufli dans les fièvres intermit, 
tentes). VESALE s’en eft fervi avec fuccès dans 


le traitement des ulcères invéteres. 
E 3 


* BRASSAVOLA étoit du mème avis, mais MARANTA 
& MArTHIOLE ont foutenu le contraire. 


30 MATIÉRE 


Les habitans des isles de Farre & des, Orcades 
n’employent point d'autre tan que celui que leur 
fournit cette plante, pour tanner leurs cuirs; des 
expériences modernes nous apprennent que cet ufa- 
ge n'eit point à méprifer, enforte même que d’'ha- 
biles ouvriers ont trouvé que les cuirs tannés avec 
ja Tormentille étoient plus fermes que ceux qui le 
font avec l'écorce de chéne. On peut donc efpé- 
rer de pouvoir fe pafler de cet arbre fi utile, par- 
tout où la Tormentille abonde. (Sa racine danne 
un beau rouge, & les Lappons s’en fervent pour 
teindre leurs cuirs: on pourroit même l’employer à 
la place du fang de dragon). 


Cette plante eft plus rare dans les pays chauds, 
& au lieu de Tormentille on y vend dela Quinte- 
feuille argentée. 


TI1I8. FRAGARIA. LA GRANDE QUINTE- 
FEUILLE RAMPANTE. 


Ses feuiiles font digitées au nombre de cing, den- 
éées en manisre de fcie, les pedunculesne portant 
L >, œ « , 
chaçun qu'une fleur, la tige rampante, ’ 


Quinquefolium MATTHIOL. p. 1018. 
Potentiila reptans. LiInx. 


On la trouve par-tout fur les chemins: 


La racine & les feuilles ont une qualité acide, 
terreufe, auftere & aftringente, 


(Mr. CULLEN git que cette Quintefeuille réynit 


MÉDICAL. “1 


à fa propriété aftringente une amertume qui la fait 
reflembler au quinquina). On a fait ufage de fa de, 
coction dans diverles efpèces de dyfenteries, & Mr. 
DE SENAG a domté par fon moyen des fiévres in- 
termittentes opiniètres, Elle eft utile en gargarifine 
lorque les aftringens font indiques fous cette forme. 
Mr. GLEDITSser dit que les habitans de la Marche 
de Brandebourg fe fervent -de Ja racine pour gue- 
rir la jaunifle qui provient d'un relâchement des 
fibres. SANCASSANI parle d’une femme qui gué- 
rifloit toutes les bleflures en y. appliquant tous les 
jours des feuilles fraiches de cette.plante. Autre- 
fois on en faifoit des fomentations qu’on regardoit 
comme répercullives & PEORIFE par cette raïifon à 
remédier à la goutte, A 


1126. FRAGARIA. L'ARGENTINE. 


Sa tige eft rampante, fes feuilles font aïlées, 
dentées en maniere de fcie, cotonneufes en-deflous, 
les péduncules ne portant chacun qu’une fleur. 


Potentilla CAMER. Epit. p. 755. 
Potentilla Anferina, LINx. 


Rien n'eft plus commun le long des chemins un 
peu humides, & des foffés. 


Elle a une faveur herbacée, un peu falée, avec 
quelque chofe d'acide. Toute la plante eft bonne 
à manger, & les Ecoflois la mettent au nombre de 
leurs herbes potagéres. Du refte elle eft aftringente 
comme les autres plantes de ce genre, & propre 


E 4 


7à MATIÈRE 


à guérir les bleffures. TOURNEFORT donnoit avec 
fuccès de cette herbe pour les fleurs - blanches , 
depuis la dofe de quatre juiqu’à celle de fix onces. 
TIMÆUS fe fervoit du méme fuc méle avec celui 
du feigle , comme d’un bon lithontriptique , en don- 
nant huit onces de ce mélange *. Eft-ce à cette 
plante que fe rapporte ce que dit Mr. Parrucct 
d'une Potentilla dont l'infufion théiforme bue avec 
du fucre, fait fuinter du calcul une matiére vif 
queufe & le diflout? Enfin LOBEL vante l’Argenti. 
ne comme étant bonne pour les ulceres invétérés , 
pour la dyfenterie & comme propre à rétablir le 
ton des vifcères. L'eau qu’on en diftille fe met au 
nombre des cofimetiques. Son fel fixe a un princi- 
pe d’acide comm® les autres plantes ftyptiques. Les 
beftiaux n'aiment pas cette plante, peut-être a caufe 
de la pouffiére dont elle eft ordinairement couverte. 


1129. GEUM. BENOITE AQUATIQUE à 
fleur flottante. 
Ses feuilles font ailées, les folioles aiguës , celle 


de l’extrémité fort grande, partagée en trois lobes , 
les fleurs à demi-fermées & panchees. 


Caryophyllata alpina nutante flore CLUS. Pan. 
non, p.433: 434. 
Geum rivale, Linx. 


On la trouve en quantité au bord des ruifleaux , 


* 11 méloit deux parties de fuc d'Argentine avec une 
partie de celui de feigle. L. III. cer: 32. & Eph. N. C, 


MÉDICALE. 73 


aux environs de Berthoud, à Berne entre les deux 
bains, auprès du ruifieau qui baigne la ‘ville en-decà 
d'Hollingen & ailleurs. On la trouve jufques fur 
les montagnes & fur les Alpes. 


On en fait en Suéde un extrait pour guérir les 
fiévres intermittentes , cependant ce remède ne gué- 
tit pas conftamment: mais on peut s’en promettre 
un grand fecours dans les hémorrMagies de la ma- 
trice, dans la diarrhée & les maladies de l’eftomac. 


1130. GEUM. LA BENOITE ou RECISE, 
GALIOTE, GARIOT, HERBE de St. BENOIT. 
Ses feuilles font ailées , la foliole de l'extrémité 
eft découpée en trois lobes, les fleurs font prèfque 
ouvertes, les piftils recourbés. 


Caryophyllata Don. pempt. p. 137. 
Geum urbanum. Lynx. 


Elle croit en quantité auprès des haies & dans 
les bois, 


Après l’avoir faite macérer pendant quelques jours , 
on en diftille une eau , qui élève avec elle une huile 
d'un parfum exquis. Elle convient, à raïfon de fa 
vertu aftringente & légerement aromatique, dans 
les-maladies qui viennent du relâchement des fibres. 
Jai vu donner l'infufion de fa racine dans de l'eau 
pour des fiévres malignes , mais elle faifoit un mau- 
vais effet & donnoit des délires continuels ; on l’a- 
voit prefcrite dans l'intention de favorifer l’eruption 
des puftules, car on la regarde comme alexiphar- 
maque. Son infufon vineufe eft plus propre à for. 


74 MATIÈRE 


tifier l’eftomac & les inteftins relâchés à la fuite de 
la diarrhée ou de la dylenterie: elle eft auffi vul- 
neraire & convient dans le traitement des maladies 
chroniques, de celles de la lymphe, & des fiévres 
intermittentes. Sa racine en poudre eft utile à la 
fin de la dyfenterie, en en donnant de trente juf 
qu’à quarante grains. Enfin on la met au nombre 
des aphrodifiagges. Mr. KoENIG s’en elt fervi avec 
fuccès fous la forme de catapläme pour la guérifon 
d’un larmoyement ( epiphora). 


1134. FILIPENDULIA. LA BARBE DE 
CHÉVRE. 

Ses fleurs mâles & femelles font fur des pieds di- 
ferens, les feuilles font divifées & fubdivilées , les 
premières folioles divifées en cinq & en trois feuil- 
les, les autres fimples. 


Barba capre CAMER. dort. ic. IX. 
Spiræa Aruncus. LIN. 


Elle n’eft point rare dans les bois touffus de la 
Suifle. On la trouve près de Berne dans les pe- 
tits bois qui bordent l’Aar, au-deffous de Æ/abern ;- 
autour de la campagne de mon frére, die Halle. 
Sur la croupe de la montagne de Pinzberg pres de 
Berthoud. Auprès des haïes entre Belmont & Herb- 
lingen , fur le chemin qui conduit a Nidau. Dans 
le canton d’Uri aux environs de /afen. A Bale 
près de la maïfon neuve au bord du Rhin. Suivant 
J. BaUKIN ily en a à Geneve, au lieu dit /a Bà- 
tie, Mr. GAGNEBIN dit qu’elle croit aux Combes 
de Valanvron, entre Clcvillars & Lellelais &cc. 


MÉDICALE. 75 


Elle a les mêmes vertus médicinales que la fui- 
vante & une odeur également agréable. 


112$. FILIPENDUZA. LA REINE DES PRÉS, 
L'ORMIÉRE. 


Ses feuilles font ailées, dentées en maniére de 
fie à dents aiguës, avec quelques folioles tres-pe- 
tites placees entre les autres, la foliole de l’extré- 
mite très-grande & divifée en trois lobes. 


Ulmaria CLUuS. Pann. p. 700. 
Spiræa. Ulmaria.. LINN, 


Variete b. à fleur double. KyLLING p. 43. 


On en trouve en quantité vers les eaux & ‘les 
foflés & dans les prés humides. 


Cette plante eft odoriferante, ftyptique, aftrin- 
gente & vulneraire : aufli recommande-t-on fon ufa- 
ge pour le traitement de la dyfenterie & des ble 
fures extcrieures ; (cependant Mr. ELOY dit dans 
une lettre écrite à Mr. BucHoZ que la racine de 
la Reine des prés eft légèrement aftringente & n’a 
point d’efficace particulière pour arrêter les hémor- 
rhagies). Elle entre dans la compofition de l’em- 
plètre herniaire de FELIX Wurz, & on en fait cas, 
employée en épithême , pour guérir les ulcères in- 
vétérés. (Mr. BourGeoïs dit fes fleurs preferables 
à celles du Sureau dans toutes les maladies inflam- 
matoires & fiévreufes, parcequ’elles ont une vertu 
plus calmante & plus anodyne; leur infufon m'a 
du moins très-bien réuffi dans une fièvre catarrhale 


36 MATIÉRE , 


maligne qui régnoit à Laufanne en 1971. V.) L'eau 
diftillée a quelque chofe d’aromatique ; elle eft pro- 
pre ainfi que l’infufion des fleurs à favorifer l’érup- 
tion des éxanthémes *. SPIGELIUS vante les bons 
effets de la même eau employée en fomentation 
fur les parties affigées de la goutte. Le fel fixe d'Or- 
miére contient de l'acide comme celui des autres 
plantes aftringentes. Sa qualité ftyptique la rend 


propre pour la préparation des cuirs. Elle donne 
un bon fourrage. 


1136. FILIPENDUIA. LA FILIPENDULE 
COMMUNE. 


Ses feuilles font ailées, avec de fort petites folio- 
les intermédiaires, celle de l'extrémité divifée en 
trois lobes. 


Filipendula BLAKWELL. t. 467. 
Spiræa Filipendula. LINN. 


Elle n'eft pas fort commune en Suïfle. J'en ai 
trouvé dans les environs de Bale au-deffus de Mun- 
chenftein, fur le chemin qui conduit a Gempemwegd; 
in der Renklismatt dans le même quartier. Il y en 
a aux ehvirons d’Æigle & de Roche dans des prai- 
ries humides, de même que dans le bas- Valiais 
autour de Gonthey. Pres de Neuchâtel, au Mail, 
au Clos des Terreaux , dans la vallee de Motier-Tra- 
vers. Dans le Genevois autour de Burdigny & ail- 


* WELSCH la recommande aux perfonnes attaquées de 
la pthtifie. 


MÉDICALE. 79 


leurs, fuivant J. BAUHIN, & en dernier lieu, fui- 
vant le rapport de Mr. le pafteur DE COPPET. 


Cette Filipendule a une qualité ftyptique, acide 
& terreufe, comme les précédentes. Sa racine eft 
mife au nombre des médicamens apéritifs, diuréti- 
ques, convenables dans les maladies des reins , dans 
les affections hémorrhoïdales, & pour les fleurs- 
blanches. Mr. DE LINNÉ lui donne une place par- 
mi les plantes comeftibies & dit qu'on en fait du 
puin. On s’en fert fort peu. 


POLYSTÉMONES, ROSACGÉES. 


GYMNOPOLISPERMIES. 


L? 
SUBSECTION IL. DONT LES PÉTALES NAISSENT 
DU RÉCEPTACLE. 


1138. THALICTRUM. LE GRAND T'HALIC- 
TRON. 


Ses feuilles font droiïtes, les folioles de la fecon- 
de divilion font divifces en trois lobes aigus; les 
fleurs font en épis droits. 


Thalifrum magnum Dob. purg. p. 434. 
Thaliclrum favum. Lin. 


Il yen a une variete à feuilles plus larges, & une 
autre à feuilles plus étroites & plus ridées. 


IL croit en grande quantité dans des prés mare- 
cageux aux environs d'Anet, pres de la Broie ; au. 
tour de Afathoud , & à Roche; à Bâle près la mai. 
Jon neuve. 


8 MATIÈRE 


Sa racine eft remplie d’un fuc jaune , qui à uné 
douceur mélée d’amertume. 


On la donne à la dofe de quatre onces pour 
la jaunifle *, On dit que fa femence guérit la 
fièvre tierce en en faïfant prendre un plein dé à 
coudre dans un œuf cuit mollet au commence: 
ment du friflon. Ses racines poflèdent des vertus 
femblables à celles de la Rhubarbe, & teignent pa- 
reillement en jdune l'urine & les excrémens **, 
(On lit dans les 7ranfaëlions philefophiques que 
le grand Thaliétron. a les mêmes: proprietés que la 
Patience (Lapathum).  Dansle Jämtland on les ap- 
plique en forme de catapläme EE guérir les dpu- 
leurs dans le dos. 

On donne à là laine une teinture jaune en la 
faifant macérer avec de l’alun après l'avoir féchée, 
enfuite on Ja fait cuire avec ce Thalictron. Mr. 
ScHREBER dit que le bétail aime cette plante. 


1142. CLEMATIS. LA CLÉMATITE À LAR- 
GES FEUILLES, L'HERBE AUX, GUEUX. 


Sa tige eft grimpante, fes feuilles font ailées ; 
ovalo-lancéolées, les pétales coriaces. 


Vitalba DoDON. purg. p: 242: 
Clematis Vitalba. LINN. 
Elle croit par-tout auprès des haies. 
! « 
* Je foupconne qu'il s’agit ici du fuc dé la racine plus 
tôt que de la racine même. Le Zreduéteur. 


# FLOYER dit qu'elles purgent. 


MÉDICALE. 79 


Cette plante -a une trés-grande âcreté ; comme 
la plüpart de celles de fa famille, c’eft ce qui les a 
fait appeller” Flammule (petites flammes ) par les 
Anciens , de nos jours Aerbe aux gueux. NicoLas 
CHESNEAU fe fervoit de cette efpèce en place de 
velcatoire en appliquant fes feuilles broyées fur les 
pieds des goutteux ; les ‘habitans des isles Hébrides 
en font le même ufage pour rémédier aux dou- 
leurs de tète & à celles des membres; ils s’en fer. 
vent aufli pour fe purger, mais ils ont foin aupara- 
vant de fe garantir de fon âcrete en avalant beau. 
coup de beurre. Suivant RUFUS & DIOSCORIDE, 
les Anciens prefcrivoient la femence de cette Clé, 
matite pour chafler la bile & la pituite. L’âcreté 
de cette plante pafle même dans l’eau qu’on en 
diftille, enforte que cette eau peut s’employer uti- 
lement dans les maladies où la circulation fe fait 
avec trop de lenteur (in morbis frigidis). Cepen- 
dant on mange fes jeunes pouffes en falade, com- 
me c’eft l’ufage parmi les payfans qui les prennent 
a titre d’aliment pur$atif. On s'accommode tres- 
bien à Paris de cette nourriture. 


Mr. SCHÆFFER a trouvé le moyen de faire d'af. 
fez bon papier avec les aigrettes des femences de 
l'herbe aux gueux. 


1143. CLEMATIS. LA CLEMATITE KAM- 
PANTE. 


Sa tige eft grimpante, fes feuilles font ailées, les 
folioles divifées en trois lobes. : 


8o MATIERE 


Flammula Dobon. purg. p. 343. 
Clematis Flammula. LINN. 


Elle croit chez les Grifons auprés des haies, fui. 
vant J. BAUHIN. Seroit-ce plütôt de la Cleémati- 
te droite qu'il a voulu parler, vu que les bota. 
niftes modernes ne l'ont vue nulle part en Suifle? 
mais il n’eft pas naturel de croire qu'un homme 
dont l’autorité eft d’un fi grand poids fe fut trompe 
fi grofliérement. 

(Les habitans des isles d'Ecoffe s’en fervent com- 
me d’un rubéfiant & d’un véficatoire pour les dou- 
leurs de tête ). 


#1144. CLEMATIS. CLEMATITE DROITE, 
FLAMMULE. 


_ Sa tige eft droite , fes feuilles font ailes, ovalo- 
lanceolées. | 
Flammula Matthioli CLUS. Pannon. p.296. 297. 
Clematis reéta. LINN. 


- On la trouve en divers endroits du Vallais, aux 
environs d’Aven , de Saillon & de Tourtemagne 
dans les prés. Elle croit aufi dans la Suifle tranf 
alpine, au bord du lac de Chiavenne ; & à Ripa. 


(Mr. STORK nous apprend dans le livre où il 
rapporte les experiences qu'il a faites avec cette plan- 
te, qu'elle eft route äcre quand elle eft fraiche, 
mais qu’elle s’adoucit en fe féchant ; une dragme 
de fes feuilles fêches infufée dans une livre. d'eau 
n’a attiré aucune indifpofition, non plus que l'extrait 

reduit 


MÉDICALE. gi 


réduit en poudre: & donné à: la dofe d’un demi- 
grain trois fois par jour, après ÿ avoir méle une 
dragme de fucre fur trois grains de poudre, ou la 
poudre des feuilles fêches à la dofe de trois, grains 
mêlée avec le double de fucre, &.en en prenant 
deux ou trois fois dans l'efpace de vingt-quatre, heu- 
res. Mr. STORK a guéri avec ces remèdes, foit 
avec l'infufion des feuilles , plufieurs ulcères malins , 
des cancers aux lévres & au: fein , ‘des tophus & 
des ulcères véroliques, une galé. Rumide , & une 
douleur très -opiniatré. Il s’eft ferÿi avec fuccés de 
l'infufion pour en injecter dans l’urêthre attaqué 
dulcères: il eff venu à bout de rémédier avec la 
même infufion à une mélancolie, à un cancer üL 
céré au fein, & enfin à des tophus & des uleères 
vénériens , qui avoient réffte à la Coquelourde noi- 
râtre. Il a toujours eu foin en traitant les ulcères 
dont on vient de parler dE gsre ee de la poudre 
des mêmes feuilles ), 


ANEMONE. L'ANEMONE. 
i. ANEMONES DONT LES PISTILS SE TERMINENT 
EN MANIÈRE DE QUEUES ALLONGÉES. 


1146. ANEMONE. LA PULSATILLE , Co- 
QUELOURDE ou HERBE AU VENT. 

Ses piftils fe terminent en manière de queues, les 
enveloppes font d’une feule piéce fendue en plu- 
fieurs lobes , les feuilles linéaires, velues, divifées & 
fubdivifées, les folioles décuupées en trois & en quatre. 


Tom. Il F 


82 MATIÉREÉE 


# Pulfatilla CaMER, Æpit pi 39240 
: “Anemone' Pulfatillas Lin. 
Ïl'yena une vañeté à fleur plus petite, ui croit 
dans les marais, & une autre à fleur blanche dont 
LINDERN parle. - ÉD Fu 


Elle n'eft pas fort commune en _ Suiffe. -Jen ai 
trouvé à Bäle auf dem Crenzacher Horn; à Baden. 
Mr. DIVERNOI dit qu'il en croit autour de Schaf- 
Joufe auf der Clus, in der Enge, &, fur la monta- 
gne de Randen.. Flle vient aux environs de Neuf- 
chatel au-deffus de Vauÿe yon. Suivant Mr. CLa- 
RET il y en a autour de Martigny. On en trouve 
aufli aux environs _de Fouly. 


.Saïracine eft un peu douce; fes feuilles & fa fleur 
fontsbxtrémenrent âcres, enforte que.l’eau même 
qu'on,en diftille donne des vomifflemens. Je ne vou- 
drois donc pas qu'on la 1ecommandät pour les af. 
fections du poumon, d’ailleurs HELWING a vu le 
fyrep de Coquelourde donner la mort à quelqu'un. 
L’herbe appliquée fur la peau y-fait lever des ve£ 
fies. (Mr. STORx. dit qu’elle eft:nauféeufe & un 
peu amère, que l’eau qu’on en diftille eft, infpide 
& que cette plante n’a aucune vertu). 

Ses ‘fleurs teignent en verd auf bien que celles de 
FAnemone du D . ,; qui font d’un -bléw pâle. 


1156. HEPATICA. L'HÉPATIQUE DES JAR- 
, | DINS ou TREFLE HÉPATIQUE. 


. Ses feuilles font partagées en trois Jobes,, très- 
entières. LINN. p. 758. 


MÉDICALE. 83 


Trifolium aureum Dop. Cereal. p. 216. 
Ancrione' Hepatica. LINK." ! 

Il y én a des varierés à fleurs blanches, rouges 
(celleici eft fouvent fpontanée") &' panachées. 

On la trouve par-tout en abondance dès le com 
mencement du printems, dans lës bois de fapin des 
environs de Berne, (&:dans le bois de chêne de 
Sovabelin près de Laufanne. NV.) Elle eft rare au- 
tour de Bäle, on n’en trouve que dans le lieu dit 
Buürghaldenbers. | 


On la regarde comme Rés & poffédant és 
mêmes vertus que les Quintefenilles. On la recom- 
mande dans lés gonorrhées invétérées, dañs l'héarop- 
tyfe & le piflément de fang, dans les maux dé 
gorge, pour le traitement des ulcères, & dahs à 
vue de rétablir le ton des parties relächées ; mais of 
en fait fort peu d’ufage. CKOENIG dit que fon éaû 
diftillée eft âcre & cofinétique ). 


* 1197! ADONIS:.- 


Sa racine eft vivace, fa eut a douze pétales, né 
Buphthalmum Donox. Coron.. Pi 248. lift. p«z61. 
Adonis vernalis , & APENNINA.  LINN. 

On trouve cette plante dans les champs entre St. 
Maurice & Sion, plus prés dé cette derniére ville 
que de la première ; fuivant CAsPARD BauHix.: Elle 
croit en effet autour de fetro, de St. Pierre, de 
Branfon, de Fou, [sta entre Charat & Saxon. 


En Saxe, en Bohérñe & même en France, on 
F 2 


8a MATIÉRE 


prend & on vend fà racine pour du véritable Hellébore 
noir d'HIPPOCRATE *, Cependant DoDoENs & TouR- 
NEFORT nient abfolument qu’elle foit purgative. (Mr. 
PALLAS dit dans fes voyages que cette plante fert 
à _teindre en jaune ). 


br 5% FICARIA. Route Lei LA PETITE CHÉ- 
LIDOINE Où PETITE SCROPHULAIRE. 


Ranunculus Ficaria. LINN. 


On la trouve par - tout au printems, auprès des 
haies & ou il y a de l'ombre. e 

Sa racine a un goût naufeeux , fiyptique , & en- 
fuite âcre ; c'eft à raifon de cette âcreté qu’elle fait 
lever des veflies ai quoique lentement. L'eau même 
qu'on en diftille et extrémement brülante & d’une 
âcreté femblable à celle de la moûtarde; cependant 
elle s'adoucit.en féchant ou en cuifant, Ses feuilles 
n’ont point d'äcreté, & les Uplandois les mettent 
au nombre de leurs herbes potageres. BOERHAAVE 
a donné la décoétion, de fa racine jufqu’a la dofe 
de deux onces pour guérir les hémorrhoïdes , & ce 
n'a pas été fans fuccés: on fait pour le méme üfa- 
ge un onguent, (en la cuifant avec du beurre ou 
du fain doux). Onmet Veau ditillce de petite 
Chélidoine au nombre des cofmetiques. Elle eft à 
peine connue dans les pharmacies. 

Une fuperftition a fait prendre pour du froment 
trimbé du ciel les tubercules de. la: raçine de cestg 
plante, mis à découvert par Ja pluie, :5 


ie 


* SCHULZE & VoGeL la difent purgative. 4 


MÉDICALE. 85 


RANUNCULUS. ra RENONCULE. 


II. RENONCULES de VAILLANT, DONT LES FLEURS 
TERMINENT LES BRANCHES. 


“ 


IL LES FEUILLES DIVISÉES. 


a. Les fleurs bianches. 


1167. RANUNCULUS. RENONCULE DES 
ÂLPES. 


Sa tige ne porte qu'une fleur, fes feuilles font 
liffes, divifées en trois lobes jufqu’à la moitie, den- 
t:es en maniére de fcie à dents arrondies, les cau- 
linaires en forme de petites langues. 

Ranunculi montani I. Spec. 1. CLUus. Pannon. 

p. 363. 364. 

Il y en a une variete b. à fleur plus grande, va- 
riete c. à grande fleur double que jai trouvée en 
Chaud commun, & une autre à petite fleur à pé- 
tales nombreux, femblables à ceux de la Margue- 
rite double , fur la montagne de ÆRofJelenaz. | 


_Varieté d. dont les fleurs font tournées de côtés 
oppoles & adoñées les unes contre les autres. 


a. b. c. d. Ranunculus alpeftris. LINN. 


On la trouve en grande quantité après la fonte 
des neiges , fur les Alpes & fur le mont Jwra, ou 
elle occupe de grands efpaces de terrein., J'eñ at 
trouvé une varieté à fleur double fur la dax 
d’Anseindaz. 


C'eft une des Renoncules les plus äcres. Les 
F3 


86 MATIÉRE. 


chaffeurs des montagnes en mächent, comme de la 
Renoncule des montagnes à larges feuilles pour rémé- 
dier aux vertiges & à lalaffitude. Elle fait lever des 
veflies quand on l'applique fur la peau. L'eau mé- 
me qu'on en diltille purge avec violence. 


RENONCULES À FEUILLES TERMINALES, À FEUIL- 
LES DIVISÉES, b. À FLEURS JAUNES. 


1169. RANUNCULUS. La RENONCULE DES 
PRÉS, ou des Fleuriltes. 

Ses feuilles font velues, partagées en trois lobes 
jufqu'àa la moitié, les lobes latéraux découpes en 
deux , les feuilles caulinaïres divifées jufqu’au milieu 
en trois lobes. | 

Ranunculus hortenfis TI. DODOX. purg. p. 275. 

pempt. p. 426. 
Ranunculus acris. : LINN. 

Elle vient dans les prés le 10ng des chemins & 

des ruifleaux. ; 


C’eft une plante âcre & brülante, dont l’âcreté 
tfide dans un principe volatil, car elle s’adoucit 
en féchant. L'eau diftillée de la plante fraiche ex- 
citele vomiflement. Elle fait lever des veflies quand 
on l’applique fur la peau, on peut même l’employer 
comme véficatoire au lieu des cantharides, auxquel- 
les elle eft préférable en tant qu’elle n’attaque pas 
les voies urinaires *, NicoLAas CHESNEAU s’en fer. 
voit de cette manière en forme d’emplâtre pour 
guérir la migraine, & BAGLIVI en a fait après lui 


 — 


# SYLVATICUS la préféroit aux çantharides, 


MÉDICALE. 87 


le même ufage: d'autres ont reufli par ce fecours 
à guerir la goutte au id: &;d’autres affections gout- 
teules , que de célèbres praticiens avoient traitées inu- 
tilement ; on dit enfin qu’appliquée fur les poignets, 
cette plante a diflipé des fiévres intermittentes. On 
lui. attribue la vertu de guérir le farcin en lappli- 
quant derrière les oreilles du cheval malade, en- 
forte que cette applicatiom y demeure pendant vingt- 
quatre heures. La facuité de Marbourg a profcrit 
Pufage qu'on en faifoit pour guérir les hernies par 
fympathie. On a vu l'application de cette Renon- 
cule fur lès tempes, attirer des évanouïflemens avec 
une ardeur exceflive. ! Elle perd de fon âcrete en 
Ja cultivant dans les jardins. (On dit: que les chè- 
vres‘s’en nourriflent ). ie 


1173. RANUNCULUS, LA RENONCULE DES 
à PRÈS, rampante, hérifée. 


Sa tige eft rampante, jettant des racines er M 
feuilles font fendues en trois lobes jufqu’au milieu, 
les lobes dentés en maniére de fcie, & pétiolés. 

Elle vient dans les prés & les champs. 

Renunculus hortenfis I. DODON. purg. p: 274. 

.Ranunculus, repens. LINx. 


Elle eft fans âcreté & peutfe manger: Mr. Cxo- 
MEL dit qu'on peut en faire des; fomentations bon- 
nes pour les hemorrhoïdes. (WELScH nous apprend 
que PROSPER ALPIN fe fervoit, du: fuc de cette Re- 
noncule fous le nom de Ranunculus tenuifolius , 
comme d'un fecret pour guérir la gale). 


LA 


F4 


88. MATIÉRE 


1174. RANUNCULUS, LA RENONCULE 
TUBEREUSE, GRENOUILLETTE. 


Sa racine eft prefque ronde, fes feuilles font ve-, 
lues, divifees en trois lobes jufqu'au milieu, les lo- 
bes pétioles en maniére de fcie à dents aiguës. 


Ranunculus tuberofus DoD. purg. p. 290. 


Il y en a une varieté à fleur double, qui eft com- 
mune dans les jardins. 


Ranuncülus bulbofus. : LINN. 


On la trouve en quantité au printems dans les, 
jardins , les prés & les chemins. 


Sa racine fraiche a une très-grande âcrete , elle! 
a une odeur approchante de celle de l’efprit de {el 
ammoniac, & agit avec plus de violence même que 
la Renoncule des marais (n°. 1175: ) Saracine pi- 
lee & appliquée fur la-peau y fait lever des veflies 
& cela plus furement que les cantharides & avec 
moins de douleur. Elle s’adoucit infenfiblement en 
vieilliffant *. cependant quatre femaines après avoir 
ete tirée, elle a encore affez d’activite pour faire 
l'effet d’un vefcatoire. Elle eft bonne à manger 
quarid elle eft cuite. Les feuilles fraiches ont aufli 
la propriete de faire lever des veflies. La décottion 
de quelle que ce foit de fes parties eft âcre ; cepen- 
dant on l’adoucit en y ajoûtant de l’eau: fon fuc 
eft plus âcre que celui de l’efpèce fuivante, & fait 
éternuer , quand on en tire par le nez. 


* FLoysz dit qu'elle eft douce quand elle eft fêche. 


MAÉ"D'IC'A/L'E. 89 


117$. RANUNCUIUS. LA RENONCULE DES 
MARAIS à feuilles d’Ache, LA’ GRENOUIL- 
LETTE D'EAU Ou PIED - POU, 


Ses feuilles font liffes , partagées en trois lobes 
jufqu’au milieu , les lobes dentés en manière de fcie 
a dents arrondies, le fruit ovale: 


Ranunculus fytveftris À. DoDoN. purg. p. 278. " 
Kanunculirs {celeratus. LINN. 


Cette Renoncule croit en quantité dans les lieux 
pleins d'eau comme aux environs de Roche, & 
d'Yverdun ; à Château Thicle, a Matthod, &c. 


Sa tige eît fort âcre, fur-tout prés de la racine, 
& lorfque la plante eft encore jeune. Les feuilles 
font comme brülantes , enforte qu’elles enflamment 
la langue & la crevaffent. La fleur eft encore plus 
âcre que les feuilles. La fleur & fes feuilles appli: 
quées fur la péau la rougiflent & y font lever des 
veflies dans l’efpace de douze heures, fans douleur , 
à la vérité , mais les ulcères qui én réfultent deman- 
dent beaucoup de tems pour fe fermer , fur:tout fi 
ôn à ouvert ces veflies. Les feuilles appliquées fur 
les verrues , les enflamment; la vapeur même qui 
s’en échappe & qui à beaucoup d’odeur, excite une 
fenfation de chaleur aux veux & les ulcére ; lorf 
qu'on broye cette plante il en exhälé aufli une 
odeur qui picotte le nez & les yeux. Son fuc et, 
à la vérie, moins âcre que celui de la Renoncule 
tubereufe , excepté quand il eft récent. * L'eau où 
cette plante a cuit, évaporée jufqu’à diminution d’un 


95 MATIÉRE 


tiers, eft âcre & excite des douleurs d’eftomac ac- 
compagnées  d’évanouiffemens ; l'infufon eft extré- 
mement âcre, & corrofive. Quelques gouttes du 
fuc font le même effet que la decoétion, de ma- 
niére cependant que l’eau ou le baume du Pérou 
rémédient aux fymptômes qui en réfultent. Un chien 
à qui on avoit fait avaler de ce fuc en eut des vo 
miflemens, & quand on l’ouvrit, on lui trouva lef 
tomac enflammé, trés-rouge & couvert de mamme- 
lons. qui formoient des éminences, le pylore étoit 
enflé, reflerré & d’une couleur livide. (SCHARF 
parle de quelqu'un mort pour avoir mangé de la 
racine du Pied-pou ). 


Il ne faut pas moins de cinquante parties d’eau 
pour domter l’âcreté du fuc. Enfin cette Renon- 
cule donne à la diftillation une eau exceflivement 
âcre,. fans aucun indice de principe acide ou alca- 
lin, & qu'on ne peut adoucir qu'en, la délayant 
dans deux cent fois fon poids d’eau. (Cette eau 
confume les callolites des finus. Et comme, de 
plus, on a vu des moutons périr pour avoir man- 
gé de cette plante, & éprouver, à ce qu'on croit, 
la maladie que les Allemands appellent ka/te Feuer, 
& qu’on lui a vu occafñonner le ris fardonique, 
c’eft ce qui a fait croire depuis long-tems, que cette 
Renoncule étoit la même que l’herbe fardonique, 
qu'on difoit douce, femblable au Perfl, mais qui, 
aprés en avoir goûte, corrodoit les mâchoires ,& 
les chairs, &, fuivant AMATUS, avoit tué des Ita- 
Lens qui en avoient mange en falade, & enfin par- 


LÉDICALE. gt? 
eequ'elle guérifoit à coup für.les fiévres continues 
en l’appliquant aux poignets, Mais ANGUILLARA 
dit que l’herbe fardonique eft une efpèce de Perfil, 
& feuilles très - menues, & velues; & il me paroit 
que ce nom convient plutôt à l’Oenanthe faffran- 
née , qui à des feuilles femblables à celles du Per-, 
fl; car c’eit cette Ocnanthe, . comme je lai appris 
par une lettre de Mr. VACHER, qui a fait périr 
nombre de foldats en Corfe, qu'on fait ètre voif- 
ne de l'ile de Sardaigne. Il eft encore à remar- 
quer que Mr. SCHREBER dit que le bétail broute 
cette Renoncule, lorfqu'elle fe trouve mélée avec 
d’autres herbes ; ce qui eft très-poffible puifqu’il man- 
ge aufli, malgre lui, d’autres plantes âcres, & qu’il 
né lui eft pas poflible de trier les plantes de façon 
à ne manger que celles qui n’ont point d’âcreté. Il 
repugne moins encore à cette Renoncule lorfqu’elle. 
et fêche , parcequ'elle  eft incapable alors de lui 
nuire, & que le fuc qui la rendoit malfaifante étant 
eévapore, la plante devient propre à le noürrit, Une 
légére décoction de Pied - pou fec eft adouciflante, 
elle a une faveur douce & agreable, & fournit une 
boiffon utile dans les catarrhes. 


RENONCULES À FLEURS TERMINALES. 
2. LES FEUILLES ENTIÈRES. 


1178. RANUNCULUS. LE THORA. 

Ses feuilles font dures, veinées , en forme de 
rein, crenelées d’une crenelure arrondie, la bordure 
d'une rondeur applutie (convexitaté retufa) , den- 
tées en: manière de fcie à deniture: aigré. 


92 MATIÉRE 


Thora major CAMER. Epit. p. 126. 
Ranunculus Thora. LIN. 


Cette plante croît en quantité fur la chaine oc 
cidentale des montagnes du gouvernement d’Aïgle , 
au-deffus du Pertuis d'Avenaire , en petit Ayerne, 
fur la montagne Chaude , & dans toute cette con- 
trée: dans le Val-de.Lie. Jen ai trouvé après RAI 
dans les pâturages du fommet de la montagne de 
Thuiri. 

Dans le gouvernement d’Aigle on vend fes raci- 
nes pour celles du cabaret, ce qui fuppofe qu’elles 
font émétiques : elles s’allongent beaucoup par la 
culture & deviennent fibreufes. 


Toute cette plante eft âcre; cependant fes feuil- 
les s’adouciffent lorfque le fruit eft parvenu à fa ma- 
tutité ou qu’elles font fêches, comme aux autres 
efpèces de Renoncules. Une ancienne tradition porte 
que les Vaudois empoifonnoient leurs flèches avec 
le fuc du Thora, qu'ils regardoient comme un poi- 
fon violent; les GESNERS l’ont confirmée en par- 
lanc des Lucernois (ou plutôt des Piémontois). Mr. 
COLLIN a trouvé que cette plante eft fort dangereu- 
fe & caufe de l’engourdiffement.  WEPFER dit que 
les poules tuées avec un couteau trempé dans fon 
fuc ont la chair plus tendre. ManGET lenie, & 
foutient que les inftrumens trempés dans ce fuc, 
ne font point des bleflures mortelles ; il faut donc 
regarder ce qu’en ont dit les anciens comme une 
fable , ou fuppofer que le fuc employé par MANGET 
étoit fans activité. Il eft vraifemblable que notre 


MÉDICALE, 93 


notre plante eft la même que le Limeum, dont PLi- 
NE dit que les Gaulois fe fervoient pour empoifon- 
ner leurs flêches. (GESNER a pris le Thora pour 
l'Aconitum Pardalianches, mais MATTHIOLE étoit 
d’un avis contraire. Il eft au refte difficile de re- 
connaitre les plantes des Anciens ; excepté auelques- 
unes qui font communes. 


Mrs. Hizz & LEWIS difent que le Thora s’eft 
vendu pour de [a Gentiane. Mais cette fubititution 
metoit point praticable. 


1184. DAMASONIUM. LE PLANTAIN D'EAU, 


Ses feuilles : font elliptiques, lancéolées , le fruit 
eft en maniere de petite tête relevée de trois coins 
arrondis. 


 Plantago aéuailea CAMER. Epit. p. 264. 
Alifma Plantago aquatica.  LINN. 


On le trouve dans tous les foffés pleins d’eau. 


IlLeftâcre, &, à raifon de cette propriete, il a aufli 
de l'afinité avec les Renoncules. On s'en fert d'a- 
prés le confeil de HEURNIUS comnie d’un véfice- 
toire convenable aux hydropiques. (On lit dans 
les Tranfaëtions philofophiques ; que fa décoction 
eft cauftique , âcre & utile dans le fcorbut & l’hy- 
dropifie). Mr. FABREGOU dit avoir vu péri SA 
vaches qui avoient brouté cette plante. 


Comment a-t-il donc pu fe faire que FLOYER ait 
regarde le Plantain d'eau comme rafraichiffant & 
aftringent, & que PauL BOCCONE ait écrit que dans 


9 IMÂTIEREF 


l'Ombrie fa’ racine appliquée fur les Remorrhoïdes 
les ‘guérit ? Suivant les Anciens le Damäfonium ref 
ferroit le ventre, :cépendant MARCELEUS EmpPiRi- 
cus a dit qu'il purgeoit par haut & par bas. 


POLYSTEMONES, ROSACÉES à 
SECTION VIII. À SILIQUÉS NOMBREUSES. 
1187. PŒONIA. ‘LA PIVOINE. 
Sa racine eft glanduleufe , fes feuilles font. divi- 


fees & fubdivifées , les folioles elliptiques & enrÀ 
gées en trois l6bes.. 


Paonia femina!MATTHIOL. p.914. 


Elle-eft à fleur double, & LINNEUS Ta! foint avec 
la Pivoine mâle (dont les fleurs font fimples V.9 
fous le nom de: Pxonia ‘officinalis. Speo. pl. p.446. 

Elle croit, füivant GESNER , dans les montagnes 
du canton de Garis, près dela fource du Sernf, 
& aux environs de Lugano. Mr. LA CHENAL dit 
qu'on la trouve dans les prairies du mont Cenero 
ans le duché de Milan. LOBEL aflure qu’elle vient 
autour de Genève, mais il y a long-tems qu’on n’y 
en.a point apperçu. Mr. SOLIER dit. qu’elle croit 
en Dauphiné. 2 * 

La: Pivoine a une : odeur fétides 2 me la rend 
fulpecte. (HUNERWOLF dit que à racine a quel. 
que chofe de narcotique, déplaifant, avec une fa- 
veur un peu âcre &' acerbe. ‘ Suivant Mr. ALSTON 
elle eft doucâtre , fent l'empyreumé, après quoi on 
‘lui trouve un peu d'âcreté, unie fiveur‘attringente, 


MÉDICALE. 96 


de l’'amertume-& une odeur volatile fétide. Son in+ 
fufñon a moins d’odeur & fe noïrcit quand on y dif 
fout du vitriol::Mr. TissoT.dit que cette racine 
n'a préfque plus de goût ni d’odeur quand elle ‘eff 
fêche. :BOERHAAVE a trouve que fa femence: ex: 
cite des vomiflémens , fuivant GREW elle eft aufñi 
purgative, & SuIDAS a déja remarqué que la ras 
cine lâche le ventre. L'infufñon aqueufe faite au 
bain - marie eft nauféeufe & fans activite ; l’infulion 
& l'extrait faits avec l’efprit de vin font un peu af 
tringens. Les fleurs ne donnent pas autant d’ex- 
trait fpiritueux ; mais il a un -goût agréable, balfa- 
mique , & prèfque doux, ce qui repond à la figai- 
fication du nom grec *. La femence n’a préfqu’au: 
cune utilité, & a le goût des pois. Son extrait 
fpiritueux n’eft pas défagréable ; le fecond extrait 
aqueux eft naufeux & tient du goût de rance. : La 
racine fraiche a un peu d’âcrete & une amertume 
doucâtre. Son extrait fpiritueux poñlède les vertus 
de la plante, il eft doucâtre , mais defagreable. L'eau 
difüllée de Pivoine en retient aufli l'odeur. 


Il ny a rien, dans tout cela dont on puifle fe 
promettre de grandes vertus médicinales, telles que 
de guérir des maladies aufli graves que l’apopléxie & 
l’épileple; on ne voit pas non plus comment fon 
ufage doit avoir fait vivre LEONICEUS juiqu’a l’âge 
de cent & fix ans, ni comment {à fleur pendue 
comme amulette **, ou fa graine, ‘peuvent avoir des 


* Glycyfide, qui fignifie l'herbe douce. Le Traducteur, 


* BRASSAVOLA en cite des éxemples, même br 
fa propre expérience. JEU 119 


96 MATIÈRE 


vertus femblables, rhoins encore comment fà racine 
peut calmer les foubrefauts qui troubient le fommeil 
des enfans , ou appaifer les coliques convuliives 
qu'ils éprouvent. BOERHAAVE & Lupovicr dou- 
toient de la vertu anti-epileptique de la Pivoine. Les 
pratiques fuperftitieufes à l'excès que THÉOPHRASTE 
recommandoit: pour la maniére de tirer la racine de 
cette plante, diminuent beaucoup la confiance qu'on 
pourroit avoir aux témoignages des anciens fur ce 
füjet, je n’ajoüteroïis pas même foi à celui de Ga- 
LIEN , qui aflure avoir guéri lépilepfie en faifant 
porter au malade cette racine pendue au cou. (En- 
fin, Mr. PEMBERTON a profcrit le fyrop de Pivoine 
dela lifte des remêdes de la pharmacopee de Lon- 
dres). 


1188. CALTHA, LE SOUCI DES MARAIS. 


* Populago major TABERNÆM. p. Lac 

& minor EJUSp. ibid. 

ll y en à une. varieté à fleur double TABER- 
NÆM. P. 751. 2 

& une autre à pétales aïigus, Hort. Florent. 

On le trouve par-tout au commencement du prin- 
tems au bord des ruiffeaux. 

IL eft âcre & corrofif ;, ce qui n'empêche cepen- 
dant pas les vaches. d’en manger.… N'eft-ce point 
cette plante dont il eft parlé dans un ouvrage an- 
glois fous le nom d’une Renoncule appelle Giz 
loups, dont les fleurs teignent la graïfle des bœufs 


en jaune ? 
On 


MÉDICATE. 0 


On fait une compôte avec les jeunes boutons 
du Souci des marais ; que l’on vend pour des cä- 
pres. (Les mémoires économiüqués de Silelie difent 
que le bétail né touche point à cette plante; Dre- 
TERICH aflure le contraire, & SCHREIBER dit que 
les cygnes s’engraiflent en s’en nourriflant). Le fuc 
des fleurs de cette plante ; cuit avec de lalun , don: 
ne une couleur jaune: 


1189. TROLLIUS Europæus Linx. 
Ranunculus VI. CAMERAR. Epit. p. 385: 
Il y en a une varieté à fleur plus petite. 
Rien f’eft plus commun dans les prairies mon 
tagneufes & fous-alpines. 
Sa fleur eft odorante: Mr. EHRHARD dit que la 
plante fournit un fourrage qui n’eit point nuifible. 
Suivänt Mr. KALM une décoétiion de cette plante 


faicé avec de l’eau à guéri un forbnt que les mé- 
decints avoient abandonné comme incurable, 


1102. HELLEBORUS. L'HELLEBORE NOIR 
à fleur verte. 

Ses feuilles font partagées en plufieurs lobes den 
tées en maniere de fcie, la tige ne portant qu’un 
petit nombre de fleurs. 

Helleborum nigrum alterum CÂMER. Epit: p. 941: 

Helleborus viridis:  LINN: 

Il y en a une variété dont les fenilles font tachées de 
éouleur dé fang. BOCCONE mu. di piant. p. 26. t. 4: 

Tom. Il. F3 


08 MATIÉRE 


li eft aflez rare en Suiffle. ConrAD GESNER en 
a trouvé près de Zurich; & Mr. DICK aux envi- 
rons de Æybourg. Il y en a dans les buifflons de 
Mendris ; fur des rochers voifins de /a Chetelaz, 
pas loin de Bellelai. 


Il eft tres-difficile de décider ce qu’il faut enten- 
dre par les Hellébores des Anciens, puifqu'ils ne 
font point d'accord entr'eux fur cette matière. On 
ne fait pas trop bien ce que c’eft que l'Helle- 
bore de THÉOPHRASTE. Il paroïit que l'Hellébore 
noir de DIOSCORIDE étoit une efpèce à fleur cou- 
leur de rofe (roféum), qui nefe trouve nulle part 
en Suifle. Il croit cependant fur le mont Olympe 
un Hellébore à racine tubereufe qui eft un purgatif 
violent & que les botaniftes Perfans ont vendu à 
Mr. DE TOURNEFORT pour du véritable Hellébore. 
BELLON dit qu'il a les fleurs rouges. Suivant la 
figure que TRAW en a donne il difére un peu de 
celui à fleurs rouges, & fa racine eft brune , tan- 
dis que celle de celui-ci eft noire. PLINE dit qu'on 
en prenoit les racines les plus menues & les plus 
courtes en retranchant la partie fuperieure ( decur- 
tata fuprema), qui eft la plus épaifle & qui reflem- 
ble à un oignon. MATTHIOLE, LOBEL , FRANCOIS 
APOLLON & CONRAD GESNER lui-même ne recon- 
noifloient point d'autre efpèce pour véritable Helle- 
bore, que celui d'Autriche à fleur rouge. (Cepen- 
dant l’efpèce dont nous parlons dans cet article & 
dont la fleur eft verte, n’eft poing fans vertus com- 
me MATTHIOLE fe l’etoit perfuade, d’ailleurs ce 


MÉDICALE. 99 


botanifte partoit le même jugement de l’Hellébore 
d'Autriche à fleur blanche, qui eft cependant de la 
même efpèce que celui à fleur rouge. Car notre 
Hellébore fert aufli à faire des fetons, & on le re- 
garde dans les Alpes & les Pyrenées comme un vé- 
ritable Hellébore mais effentiellement diféienc de ces 
lui à fleur rouge. Enfin Mr. BouLouc & MarT- 
THIOLE lui-même ont employe notre efpèce qui efl 
d’ufage dans le pays de ‘Frente. 

Qu'il me foit donc permis de rapporter à notre 
Hellébore ce que j'ai trouve de mieux conftaté {ur- 
les propriétés -de l’Hellébore noir. 

Quelques Anciens ont regardé l'Hellébore noir 
comme plus actif que le blanc, & PLINE, dit que 
les chèvres fe nourrifflent du blanc, mais que le 
noir eft pour elles un poifon mortel. (Le même 
auteur dit qu'a Thafe les vignes qui croillent ou il 
y a de l'Hellebore, du fcammonée ou du concom- 
bre fauvage donnent un vin qui occañonne l’avor: 
à en }, Cependant les Arabes mieux inftruits ont 
regarde PHellébore noir comme plus falutaire. Co- 
DRONCHUS dit que l'Hellébore des Arabes etoit le 
noir & celui des Grecs le blanc.‘ Le noir eft fans 
doute le même dont ABSYRTUS & HYIEROCLES ont 
parle fous le nom de Confiligo. 


La racine de l’Hellébore noir eft noire, a une 
amertume qui donne des nauftes, une odeur forte, 
& n’a plus de vertu lorfque cette odeur eft diflipée, 
(Mr. PLENK dit que quand on la mûche elle engout« 
dit la moitie de la langue), Elle fournit une grande 

G 3 


100 MATIÈRE 


quantité d'extrait foit aqueux foit fpiritueux, of 
obtient même fix dragmes d'extrait de deux onces 
de racines ; & les parties réfineufes font fi éxacte- 
“ment combinées avec les gommeufes, que Pefprit 
de vin diffout celles-là au lieu que l’eau s'empare 
de celles-ci, (dans le cas fans- doute où lon fait 
ufage d’un menftrue en partie aqueux & en par- 
tie fpiritueux. V.) Cette racine donne à la diftilla- 
tion une eau âcre qui eft un purgatif draftique * & 
d'une nature lixivielle. **: il pafle enfuite un ef 
prit âcre, qu'on obtient du Pied-de-Griffon comme 
de l’'Hellébore noir. En méme tems il monte d'a: 
bord une fécule blanche qui n’eft autre chofe qu'un 
{el extrémement âcre. Cette liqueur contient beau- 
coup d'huile, jufqu'à demi-:once fur demi-livre ; 
mais ce n’eft pas une huile éthérée; le {el fixe eft 
en très-petite quantité & ne va qu'au poids d’un 
fcrupule. La vertu de cette racine rélide principa- 
lement dans fes parties réfineufes, volatiles & âcres 
qui fe diflipent en cuifant, enforte que la coction 
feule eft capable de diminuer puiflamment l’activité 
de l'Hellébore, & que ce n’eft que la partie odorante 
qui excite l’éternument, SMETIUS dit qu’un éter- 
nument pareil a duré treize heures. BOERHAAVE 
rapporte une obfervation femblable, C’eft aufli 'ex- 
trait réfineux qui purge le plus violemment, mais, 
fuivant Bouzpuc, les felles qu'il fait faire font trés- 
peu copieufes. De plus l'infuñon @’Hellébore eft 


* PECHLIN n'accorde cette qualité qu'à l'eau cohobée, 
# Lewis dit que l'infuGon teint en bleu. 


M-É.D:I C.A.L.E. rot 


purgative, PLINE dit que l'Hellébore noir purge par 
bas, ainfi que fà décoction , fon eau diftillée, fon 
extrait aqueux & réfineux, la racine même, les 
feuilles & la femence. 


S'il eft arrivé quelquefois à cé remêde de man- 
quer d’efficace , il eft vraifemblable que cela pouvoit 
venir de ce que les racines dont on s’eft fervi avoient 
perdu leur activité pour avoir été gardées long-tems. 
(MavERNE dit que l'Hellébore tenu ‘en digeftion 
eft fans vertu. SEXTUS PHIL. parle d’un payfan 
qui prenoit de l’Hellébore fans qu'il lui fit rien. 
:WELSCH aflure que l’extrait de la: racine n’eft pas 
purgatif, non plus que fon effence ). 


Il eft affez difficile d’en déterminer la dofe. On 
a pris la racine à celle de douze grains, d’un fcru- 
pule , d’une demi- dragme, de deux fcrupules, qu, 
ne , de deux & même de quatre dragmes ( dans de 
Phydromel, fuivant ARETÉE). SERAPION la fixe 
au poids d'un ducat, aurei. On a donne auf juf 
qu'à demi-dragme des feuilles. On a prefcrit juf. 
qu'à demi - fcrupule de lextrait aqueux *, & même 
jufqu’à un fcrupule entier. On donne l'extrait vi. 
neux qui eft extrêmement amer jufqu’a la dofe de 
onze ou quinze grains. 

Dans les pays chauds l'Heïlébore purge avec bien 
plus de violence, & ToURNEFORT dit qu'une de- 
mi-dragme , d'extrait aqueux je penfe, purge vi 

G 3 


* Mr. ScoPpozt en a vu un bon effet. 


14 MATIÉRE 


goureufement. Dans ceux que nous habitons on en 
pêut prendre jufqu’a deux dragmes en infufon * ; 
il sn eft de même de fa décoétion dans de l’eau *”, 
de fon infufion dans du vin ou de fa décoétion ***, 
HouLLIER dit qu’on peut donner aux enfans (épi. 
leptiques V.> un hydromel qui fe fait'en cuifant avec 
de l’Hellébore fix onces d’eau jufqu'à diminution 
des deux tiers, en y ajoûtant de l'eau & du miel 
par égale portion, après quoi on jette l’'Hellébore; 
la dofe de cet hydromel peut aller jufqu’a une cuil. 
lèrée, On a vu huit tuillerées de l’eau diftillée, 
donner de fortes tranchées ; douze ont purgé un 
chien par haut & par bäs. Z'WELFER la met au 
nombre des purgatifs, Mr. SCOPOLI dit que trente 
grains de la racine donnés à une fille ne l'ont pas 
* purgée beaucoup. On peut aufli en prendre une 
demi-once en décoction pour un clyftère. L'Hellé, 
bore purge aufli les chèvres, s’il en faut croire ce 
que PLINE dit de MELAMPUS qui doit avoir appris à 
connoïitre à cette occafon les vertus de cette plante, 


Mais l’'Hellébore eft encore purgatif en l’employant 
de plufieurs autrés manières , introduite , par éxem- 
ple, dans un cauftic ; on a méme dit qu’on ne peut 
manger fans danger des corneilles qui fe font nour- 
ries d’'Hellebore , & qu’elles occalionnent le té- 
tanos. MONARDUS dit qu'une poule périt après 
qu’on lui eut:pafle par la crête une fibre d'Hellébore 


* FaLLOPE parle de l'Heilébore à fleur rouge. 
#* PREVOT & CODRONCHUS en ont fait l'expérience, 
*#t ORIBASE ajoûtoit du Scammonée à cette decoction, 


MÉDICALE. t03 


noir. Applique à l'exterieur il fait lever des velies, 
il fert à empoïfonner les flêches, & on peut en faire 
des fétons. (CoLUMELLE a déja parlé de ces fé- 
tons: ils font utiles dans les maladies épizootiques 
des beftiaux , & BARICEELI dit qu’on s’eft bien trou- 
ve de leur ufage en les faifant pañler par les oreilles 
des cochons attaqués d’une éréfipelle. Enfin GALIEN 
dit qu’un tel féton diffipe les callofités des fiftules ). 


On ne manque pas d’éxemples qui prouvent que 
l’Hellébore agit quelquefois avec trop de violence ; 
on lui a vu exciter des diarrhées , des fuperpurga- 
tions *, des vomiffemens fréquens qui fe fuivoienc 
de fort prés, des convulfñons, des inflammations 
de tous les inteftins excepté le reétum ; il a auffi 
caufe des éternumens, & enfin la mort même, dans 
un cas entr'autres où l’on n’avoit pris qu’une feule 
dragme de la racine en poudre. THEOPHRASTE 
a dit autrefois que l’Hellébore étoit un poifon mor- 
tel pour les chevaux, les bœufs & les cochons. 
Pausanras dit que la ville de Cyrrha fut obligée 
de fe rendre, par un ftratagème de SOLON, qui 
avoit empoifonné avec de l’Hellébore les eaux qui 
abreuvoient les afiégés. LossIUS a foupconne cette 
plante d’être dangereufe , quoiqu'il füt que les feuil- 
les du Confligo étoient propres à délivrer les en- 
fans des vers. Les anciens purgeoient les chiens 
en leur donnant la partie la plus épaifle & la plus 
G à 


* Suivant Mr. COURTEN on lui a même vu faire cet 
effet fur un chien, 


104 MATIÉRE 


proche de ja tige , comme la plus active. D’après 
toutes ces confidérations on a cherché diférens moyens 
de diminuer cette trop grande activite de l’'Helle- 
bore, en-le cuifant avec du vinaigre *, ou en le dif 
tillant avec la même liqueur, comme faifoit GES- 
NER, &c. 

_ D'ailleurs on s'eft perfuadé que l'Hellébore pou- 
voit remédier particulièrement à quelques maladies 
difficiles: on a donc cherche dès les tems les plus 
reculés à guérir la manie par fon moyen, mais fur- 
tout avec l'Hellébore blanc, quoiqu’an fe foit aufli 
fervi de l’efpèce dont nous parlons ici, pour le mé- 
me ufage (en décodtion , fuivant Monavius CRA- 
TON, MAYERKNE fe fervoit d’un miel préparé avec 
PHellébore, HiILDAN en employoit l’excrait, de mé- 
même que PECHLIN qui en donnoït une demi-drag- 
me trois fais par jour). Les ançiens ont eu aufl 
recours à leurs Helleborifmes dans le traitement de 
l'épilepfe **, & de la mélancolie **, Ils ont auf 
entrepris de guérir par le même reméde la fièvre 
quarte qui étoit une maladie terrible ayant la décou. 
verte du quinquina; pour cela ils donnoient la ra- 
cine d'Hellébore en décoétion, ou même en fubf 
tance: (HiLpaw, Journal de TREVOUX du mois 
d'Août 1710. a guéri cette maladie avec l'extrait , 


* PECHLIN le faifoit cuire avec de l’oxymel fcillitique. 

# Suivant AURELIEN, BARICELLI donnoit jufqu’à 
dix grains de l'extrait. 

*** ARETÉE donnoit l'Hellébore dans de l'eau mielkée 
{ mulja ). 


MÉDICALE. to$ 
& CopRONCHUS l'a traitée avec fuccès en donnant. 
deux dragmes des racines cuites dans du vin). Pa- 
RACELSE a eflayé de guerir la goutte par le même 
fecours , N. CHESNEAU a fuivi fon éxemple (en 
fe fervant de l’infuiion faite avec du vin), & autre- 
fois ARETRE en avoit fait autant. On a aufli re- 
gardé l'Hellébore comme particulièrement propre à 
rétablir l'écoulement des règles fupprimées , foit en 
faifant ufage de fon extrait (jufqu’a la dofe de quin- 
ze grains, fuivant Bovius, & à celle de dix grains, 
fuivant BARICELLI ) , ou bien de fa teinture (que 
MEAD recommande beaucoup , en ajoûtant, que 
toutes les fois que ce remède n’a pas fait couler 
les règles par les voies naturelles , foit à raifon d'un’ 
vice de conformation , ou par quelqu’autre caufe, le 
fang s'eft fait jour par quelqu’autre partie du corps ). 
(L’extrait d’Hellébore noir fait la bafe des pilules to. 
niques fi vantces à titre d'emménagogue de BACHER , 
dont la recette fe trouve dans le Recueil des ob- 
Jérvations de niédecine des hôpitaux militaires de 
Mr. RICHARD , tom... à la fin du chap. 7. V.) On 
a même dit, fuivant PLINE, que l’Heéllébore étoit 
un emménagogue fi puiffant que la boiflon du vin 
de Thafe etoit capable de faire avorter les femmes, 
parcequ’il craïfloit de l’Hellébore dans les vignes de 
cette contrée, Enfin, & les anciens & les modernes, 
(fuivant le témoignage de Mr. DE LILLE, rapporté 
par Mr. ROSEN dans fon traite des maladies des en- 
fans , il le donnoit fous la forme de mixture compofée 
d'un fcrupule d'Hellébore noir mêlé avec demi-{cru- 
pule de vitriol de mars, le tout délayé dans une 


106 MATIÉRE 


once d'eau de chardon-benit & adouci avec envi- 
ron une dragme de fyrop violat ou de miel ; la dofe 
pour un enfant eft d'une cuillerée à caffé V.}, ont 
donné ce remêde comme vermifuge, & pour les 
douleurs de tête, pour la perte de la memoire, pour 
Yhydropifie, dans les cas où la paracentèfe avoit éte 
pratiquée fans fuccès, pour le tétanos, méme pour 
un tétanos invétéré, & pour la paralyfe ( LOBEL en 
donnoit deux dragmes en infufon ). 


(MaccnezLus dit que la décoction d'Hellébore 
eft bonne pour l’hydropifie & l’éléphantiañs. On 
trouve dans les auteurs anciens plufeurs éxemples 
de maniaques gueris avec ce reméde ; on-en trouve 
auffi dans les modernes , entr’autres dans le Didion. 
naire de fanté, où-il eft dit qu'une dragme & demi 
d'Hellébore infufce dans de l’eau a très-bien purgé 
& guéri la manie, & JULIOT dit qu'une dragme 
donnee en infufion pendant plufeurs jours a réufli 
dans la même maladie. ZWELFER aflure que l’ex- 
trait aqueux purge doucement. HILDAN vante cet 
extrait en plufieurs endroits de fes obfervations. 
SALA Je donnoit en pilules à la dofe de fix a fept 
grains pour faire couler les règles, il en introdui- 
foit en même tems un fcrupule dans le vagin. BA- 
RICELLI dit cet extrait utile dans Les maladies chro- 
niques, dans J'épilepfe, & dans la fuppreflion des 
tégles. Un chien en ayant avale deux dragmes fut 
purgé par haut & par bas fans en étre incommode. 
BRASSAVOLA a guéri un maniaque en donnant Ja 
racine en poudre dans une pomme, depuis la dofe 


MÉDICALE. 107 


de deux ferupules jufqu'a celle d’une demi drag- 
me & enfin d'une dragme entière. Suivant AURÉ- 
LIEN les anciens inféroient de l’'Hellébore dans un 
raifort, le matin ils l'en ôtoient & mangoient le 
raifurt, ou bien ils en buvoient une infulion faite 
avec du vinaigre). 

Si, au refte, il cft arrivé quelquefois de donner 
l’'Hellébore fans fuccès dans le traitement de la ma- 
nie.ou de la fuppreflion des règles, ce n’eft pas une 
raifon pour croire que ce remède ne mérite plus 
notre confiance, car à peine trouvera-t-on un re- 
mêde tellement für, qu'il n'ait jamais trompe lat. 
tente du médecin, 


On employe auffi l'Hellébore à l'extérieur de di- 


verfes manicres, & pour emporter Les callofités des 
fitules, 


L'eau dans laquelle il a cuit fait pañler la gale. 
Sa racine chafle les poux comme la Staphifaigre, 
plante voifine de l’Hellebore. Lorfqu’on lapplique 
fur la peau il s'y élève des veflies qui emportent 
l'humeur de la fciatique, 


Les fétons d'Hellébore font depuis long-tems en 
réputation chez les médecins vétérinaires , pour pur- 
ger les bœufs d’humeurs pituiteufes, & rémédier à 
l'epizootie la plus commune parmi les beftiaux, en 
faifant pañler ces fetons par l'oreille *, ou quelqu’au- 
tre partie de la peau de l’animal **; afin d’y exciter 


* COLUMELLE en parle fous le rom de Co/ligo. 
*% Par le Fanon, fuivant MANGET, 


[4 


108 MATIÈRE 


de la fuppuration : ce fecours reuffit aufli dans les 
maladies des cochons, pour la poufle & la lépre des 
chevaux ; des foldats attaques de la pefte ont pra- 
tiqué cette méthode avec fuccès fur. eux - mêmes. 
Cependant on a vu ces fétons manquer quelquefois 
d’efficace dans l’épizootie des bœufs , lorfque le mal 
venoit d’une inflammation de l'eftomac. 


L’Hellébore eft le plus puiffant des fternutatoires. 


Sa racine s’employe utilement en forme de pef 
faire pour provoquer l'écoulement des règles. 


1193. HELIEBORUS. L'HELLÉBORE NOIR 
où PIED DE GRIFFON. 


F Sa tige eft rameufe, portant plufieurs fleurs, fes 
feuilles font partagées en plufieurs lobes, & dentées 
en maniére de fcie, les ftipules font ovalo -lanceo- 
lées & colorées. 
Veratrum nigrum DODON. prtrg. p. 191. 
Helleborus fœtidus. LENX. 


Cette efpece eft très-conmune en Suifle au pied 
des Alpes & du mont Jura. Je ne l’ai pas trouvée 
fi commune autour de Berne ; ily en a dans le bois 
de Bremgarten, fur le chemin qui conduit de Lang- 
gaffe au ruifleau de Glasbach. 

Le Pied de Grifon exhale une odeur forte & d’u- 
ne puanteur tres-défagreable. Il rend auf à la dif 
tillation un efprit âcre comme celui de l’efpèce pré- 
cédente. Il purge avec violence, on lui a même 
vu occafonner des fuperpurgations funeftes à quel- 


MÉDICALE. 10 


ques malades. Mr. Lewis dit qu'il eft encore plus 
draftique que l’'Hellébore noir. CONNOR parle d’un 
charlatan qui s’en fervoit pour faire fuer, & gué- 
rir par ce moyen la vérole. Il n’y a pas long-tems 
qu’on à commencé en Angleterre à en recomman- 
der l’ufage pour délivrer les enfans des ver$. (AN: 
DREW recommande pour cet effet l’'Hellébore pré: 
cédent, Hellebortis viridis LINN. mais il ne paroit 
pas probable que ces deux efpèces d’Hellebore aient 
acquis dans le même tems, én Angleterre la répu- 
tation de chaffer les vers). LA doie eft d’une drag- 
me des feuilles cuites avec de l’eau, ou réduites 
en poudre. On ajoûte que ce remêde purge peu 
& excite ordinairement lé vomifflement, enforte 
qu’on eft obligé d’y méler de la rhubarbe pour le 
rendre plus purgatif, On peut aufli employer fon 
fuc dont on fait un fyrop par l'addition d’une quan- 
tite fufffante de fucre brut (addito faccharo viliori), 
& d’un peu-’de vinaigre; on peut en donner trois 
ou quatre cuillerées à un enfant. (On lit dans ka 
Pharmacopce Helvétique, que cet Hellébore n’a pas 
réufli contre le ver -plat). 


( Une femme qui avoit des vers dans l’eftomac, 
en éprouvoit les fymptômes les plus graves ; j'ém 
ployai inutilement les plus puiffäns anthelmintiques; 
& fur-tout en dernier lie’ le mercure doux & mé- 
me le tartre émétique ; les vers ne fortoient point, 
& ne failoient que monter par pelotons jufqu'au- 
deflus du gofer; où ils rifquoient d'étouffer la mas 
lade. Ne fachant plus qu’employer, je me fouvins 


[l 


110 MATIÉRE 


des eloges que FULLER donne dans fa pharmaco- 
pée au totus amaricans qu'il confeille pour les cas 
ou les vermifuges internes manquent d'effet ; j'e® 
fayai. ce reméde, qui, au bout de deux heures, 
chaffa par en-haut un gros peloton de vers, dont 
la fortie. fut bientôt fuivie de la guerifon de la ma- 
lade. Safille, agce de 9 ans, ayant éte attaquée quel. 
que tems après de la,même mani£re, j'eus recours 
a cette fomentation , mais fans employer qu’un ful 
des ingrédiens de la formule de FULLER, qui me 
paroifoit en être la bäle, favoir, les feuilles du Pied de 
Griffon. Le fucces répondit pleinement à mon attente 
& les vers fortirent en peloton comme chez la mére, 
J'ai remarqué de fingulier dans ces deux cas, que lés 
purgatifs devenoient conftamment émétiques, & qu'il 
ne fortoit point de vers par les felles : la mêine cho- 
fe eft arrivée encore deux fois à la file, que j'ai 
guérie avec la méme fomentation. V.) 


Les habitans du Dauphiné fe fervent de cet Hel. 
Iébore comme d’un antidote, contre les mauvais ef. 
fets de l’Hellébore blanc, lorfque leurs moutons fe 
font empoifonnés en broutant cette plante, & pour 
remédier à l’enflüre. SOLIER dit que fa racine fert 
parcillement à faire des {£tons, qu’on fait pafler par 
l'orcille de l'animal. 


Je foupçonñe fort que-c’eft à cette efpèce« ci, 
qu'il faut rapporter ce qu’a ecrit Mr. BouLDuc de 
l'Hellébore noir ; «car celui à fleur verte eft aflez rare, 
Par-contre le Pied de Griffon eft très-commun dans 
nos contrées, & il n’eft point {urprenant que celui 


MÉDICALE. 111 


qui croit en Suifle foit plus purgatif que celui d'An- 
gleterre. 


1194. NIGELIA. LE NIELLE, NIELLE DES 
CHAMPS, NIELLE SAUVAGE OU BATARDE, 
POIŸRETTE COMMUNE où TOUTE- 
ÉPICE. 


Sa fleur eft nue, les cornets de fes filiques font 
trés - longs. 


Melanthium fylveftre alterum MATTHIOL. p. 797. 
Nigella arvenfis. LIxN. ‘ 

On la trouve parmi les bleds de la Suifle fepten- 

trionale , aux environs de Bellelai, de Lichtffañl, 


autour de Bäle au bord de la Birfe, & dans le voi- 
finage de ‘Muihoufé, 


Ses femences font àâcres & ont une faveur aro- 
matique. 

Elle donne trois fixièmes d’extrait fpiritueux, & 
autant de gommeux. Elle communique fon odeur 
à l'eau & à l’efprit qu'on en diftille; ce derniet 
contient une huile éthérée , outre celle qui fe re- 
tire de la femence par expreflion. On vante la 
femence de Nielle pour faire venir le lait aux nour- 
rices, pour provoquer les urines & les vuidanges, 
l'infufñon de la même femence s'employe dans le 
coryza & pour déboucher les obftructions du nez, 
en la reniflant: CRATON s’en fervoit dans le trai- 
tement de la jauniffe. RHAZES recommandoit l’huile 
exprimée pour les éruptions dartreufes (impetigi. 
nes). DIO$CORIDE avoit déja oblervé qu’une trop 


112 MATIÉRE 


grande quantité de femence de Nielle ptife en boif 
fon devenoit un poifon mortel. Ce n’eft donc pas 
à-tort que TRAGUS & HeFManN l'ont regardée 
comme fulpecte. 


I19$. AQUILEGIA. L'ANCOLIE. 


Ses feuilles font découpées en trois lobes, les 
lobes font pétiolés; partagés én trois, arrondis ; 
dentés à dents arrondies. 

Tfopyrum CoLUMXN. Phytobaf. P.I: 

Aquilegia vulgaris. LINK. 

Ï y en a une varieté b. à fleurs rouges de Lo- 
BEL, ic. p. 761. Elle eft commune autour de Bernc. 

Varieté c. à fleur blanche, qu’on à aufi trouvée 
près de Berne, TABERNÆM. p.41 

Varieté d. à fleur double, qui croit dans le Pays 
de Vaud. 

On la vante dans plufieurs ouvrages pour dife- 
rentes maladies. EYSEL recommande fon fuc ré: 
cent pour le fcorbut, & il a vu ce reméde reuflir 
aufli chez une fille attaquee d’hectilie. TOURNE- 
FORT fait cas de la teinture des fleurs d’Ancolie pour 
raffermir les gencives ; LOBEL l’eftime bonne dans 
langine , & PATRICE BLAIR dit que leur infufon 
eft bonne pour la même maladie. (ALSTON allure 
que cette infufion a un certain goût legumineux 
agréable &: qui reffemble à celui de PAfperge). Le 
même BLAIR preftrit la femence de cette plante à 


la dofe d’une dragme pour guérir la jaunifle. Les 
Affuriens 


MÉDICALE. 113 


Afturiens en Efpagne ufent de la racine pulvérifée , 
pour atténuer le calcul. Suivant SIMON PAULI, 
KALTSCHMIDT, & l’illuftre WERLHOF, on don- 
ne toutes les deux heures jufqu'à une demi - drag- 
me de la femence d’Ancolie en émulfon (pour fa- 
vorifer l’éruption de la petite vérole & de la rou- 
geole. V.) Cependant ce reméde n'eft pas beau- 
coup en ufage. 

Les abeilles retirent du miel des nectaires de cette 
plante. 


POLYSTEMONES À PLUSIEURS SILIQUES. 


SUBSECT.IL À FLEUR IRRÉGULIÉRE. 


* 1198. ACONITUM. ACONIT, NAPEL, 
TuE-LouP ou CAPPE DE MOINE. 

Sa tige eft rameufe , en panicule, les pétioles por- 
tant chacun plulieurs fleurs ; la pointe du cafque plus 
longue (que dans le Napel bleu, ÆAconitum Napel- 
lus LINN.) 

Aconitum Lycoëfonum Judenbergenfe CLUS. Pan- 

non. p.410. di 
Aconitum Cammarum. Lin. 

C’eft l’Aconit de Mr. STORK, dont il a donné 
une trés-bonne figure, mais fous les fynonymes de 
J'Aconitum Napellus LENN. qui ne conviennent pas 
à cette efpèce. + vo 

I y en a une varietc à fleur blanche de RIVE 
NUS, que Jai aufli trouvéc. 

Tom. IL H 


114 MATIÈRE 


Varieté c aifleurs d'un bleu pale mélé de blanc, 
& que le célèbre GESNER a trouvée dans le canton 
d’Uri; fuivant Mr. GAGNEBIN elle croit dans le ter- 
ritoire de Lienne fur la montagne de #ittelberg. 


I! croit en abondance dans le gouvernement d’A4i- 
gle', dans la vallée de Goufin, entre Arveia € la 
Croix d'Arpille. Sur les montagnes de Richard, 
de /a Varaz, d'Ovannaz & de Taveyannas. 


C’eit avec cette efpèce que Mr. STORK a fait les 
nombreufes expériences auxquelles il a donné tant 
de foins, pour lui decouvrir quelqu'utilite dans Part 
de gucrir, 

Les Anciens, qui ne connoïfloient pas encore les poi- 
fonsichymiques, regardoient l’Aconit comme la plus 
terrible detoutesles fubftances vénéneufes, aufh en at- 
tribuoient-ils l'invention à Hécate, & difoient-ils 
que c’étoit uné production de l’écume de Cerbère. On 
reconnoit à peine l’Aconit à la defcription qu’en donne 
THEOPHRASTE, qui dit que les feuilles reffemblent à 
celles de la Chicorée, que fa racine a la figure d’u- 
me noix, & que c’eft une herbe courte comme le 
froment. Le troifiéme Acomtum Lycoëlonum de 
Dioscoripe (var il ne-decrit pas les deux pre- 
miers) écoit à feuilles de. Platäne, plus découpées, 
plus longues & d’un verd beaucoup plus fonce; la 
tige haute d’une coudee ou davantage, le pédicule 
nud, & femblable à celui de la fougére,. la femen- 
ce contenue dans des filiques oblongues, les raci- 
nes noïiratres & pouflant’ des fibres fourchucs com- 
me les bras de la fquille de mer. Et comme outre 


MÉDICALE. 114 


cela cet ancien botanifte dit que cette plante fert 
à empoifonner les loups , rien n'empêche que fon 
troifiéme Aconit ne foit le même que celui dont 
nous parlons, qui eft très-âcre, un peu plus haut 
qu'une coudée , & dont les feuilles font noirâtres. 
C’eft à ce même Aconitum Lycoifonum que CEL- 
SIUS rapporte l’Aconit des Anciens. 


L’efpéce dont il eft ici queftion a une fi grande 
âcrete , que fa poudre mife fur la langue, y excite 
pour long-tems une chaleur brûlante avec une dou: 
leur lancinante, accompagnée de falivation , com 
me cela arrive avec la Cévadille, qui eft un genre 
d’Aconit ou de Delphinium d'Amérique. On a vu 
fon fuc exciter aulli pour long-tems une pareille 
fenfation fur la langue. L'infufion na pas autant 
d’âcreté, elle a une douceur nauféeufe, elle eft prèf 
qu'infipide : l'extrait n’ofenfe pas la langue, mais 
fi on en introduit dans les yeux il les fait larmoyer, 


Tous les Anciens fe font accordés à regarder lA- 
conit comme un poilon mortel, & cette opinion 
eft autorifce par l'expérience. Lorfqu’on l’applique 
fur la peau, il y fait lever des veflies ; il excite la 
fuppuration comme la racine d’Hellébore fi l’on en 
fait un feton qu’on fafe pañler par la peau d’un ani- 
mal ; on le vend aulfli en divers lieux pour l’Hellc- 
bore. Le Napel pris intérieurement excite des vo: 
miflemens , des convulfons, dés friflons, des ver- 
tiges , la manie, des fuperpurgations avec évacua- 
tion par haut & par bas, accompagnées d’enflûres 
du ventre & d’autres fymptômes très-graves , tels 


H 2 


D 


116 MATIÉRE 


que des fueurs froides & l’afphyxie. Il eft des 
perfonnes qui ont eu le bonheur d’échapper à lac- 
tivité de ce poifon, maïs Je penfe que c’eft parce- 
que , n’en ayant pris qu’en petite quantité, le mal qu'il 
leur avoit fait n’etoit pas confiderable, car autre- 
ment, il ne feroit gueres poflible de comprendre, 
comment le Bezoard auroit pu fauver la vie à ceux 
dont MATTHIOLE , RHAZES & CAMERARIUS rap- 
portent les guérifons , ou comment Ja Rue auroit pu 
produire le même effet comme le dit ATHENÉE. 
Je croirois le vomilfement préférable à de pareils fe- 
cours ; RHAZES y eut autrefois recours , & l’expé- 
tience des modernes en a confirmé l'efficacité. (e- 
pendant ce poifon tue le plus fouvent, comme l'ont 
fait voir des fcélerats qui s’en font fervis pour faire 
mourir des perfonnes dont ils vouloient fe defaire ; 
c’eft ainfi que CALPURNIUS BESTIA a Ôté la vie à 
fes femmes. L'art des anciens empoifonneurs ne fe 
bornoïit pas la, car déja du tems de THÉOPHRASTE 
ils favoient tellement modérer laétivité de lAconit 
qu'il ne tuoit qu’au bout d’un, deux, ou même trois 
mois, fuivant leur intention. 


Mais, de nos jours, on ne manque pas d’éxem- 
ples qui prouvent combien ce poilon eft dangereux. 
Un chirurgien d'armée , Suédois, eft mort, dans le 
Nord même, pour avoir mange des feuilles d’Aco- 
nit dans une falade (quoique dans ces pave-là cette 
plante palle pour beaucoup moins malfaifante , au 
point même de pouvoir {è manger impunement, 
comme une obfervation de Mr. DE LINNÉ en fait 


4 


MÉDICALE. 117 


foi. V.) Il eft arrivé en France un accident auf 
tragique à un homme qui n’avoit mangé que fept 
fieurs de Napel avec du vinaigre. WILLIS parle 
de quelqu'un qui, dans l’efpace de vingt-quatre heu- 
res, en perdit. l’efprit & mourut. Trois frères morts 
dans quelques heures pour avoir pris de la racine 
de Napel en place de barbotine. VALVASOR rap- 
porte l’hiftoire de plufeurs perfonnes à qui ce poi- 
fon a ete également funefte. Enfin MATTHIOLE 
fait mention d’un brigand fur qui on en fit l’eilai 
par ordre du pape, & d’une autre experience faite 
à Prague ; ( ces experiences furent + vrais fupplices 
de moft. V.) 


De plus, comme THEOPHRASTE l’avoit déja re- 
marque, les animaux ne touchent point à cette plan- 
te, pour laquelle ils ont une averfon naturelle , 
(quoiqu’ils puiflent fupporter de plus fortes dofes 
de poifon que l’homme ); c’eft un fait que j'ai veri- 
fie plufñeurs fois dans mes voyages fur les monta- 
gnes & fur les Alpes. Cependant les chèvres de 
Fallun (en Suède) broutent le Napel qui y 
croit dans un feul endroit, mais leur eftomac s’en- 
fe & elles periflent en peu d'heures : il leur arrive 
fans-doute de s’empoifonner ainti , parcequ’étant 
étrangères dans ce climat, elles font pour ainfi dire 
fans expérience à cet égard, car les chèvres qui ont 
accoutume de paitre dans les lieux où croit cette 
plante vénêneufe, & celles des villages voifins fa- 
vent fort bien leviter. Elles éprouvent aufli des 
convulfions , des friflons, des fyncopes, de la dif. 


H 3 


118 MATIÈRE 


ficulté d’avaler, le hoquet, des vomiffemens; leur 
ventre s’enfle & leurs inteftins s'enflamment. 


On a fait fur divers animaux des effais de la ra- 
cine d'Aconit, en les forçant à en avaler; pluñeurs 
chiens en ont éprouvé des fvmptômes très-graves, 
&'un de ces animaux y a fuccombe. On a ouvert 
un loup, au moment où il ‘allait périr après en 
avoir avale: deux dragmes, & un chat à qui on en 
avoit donné une dragme a péri; on a trouvé leur 
fang dans un état de diflolution tel qu’on,peut s’y 
attendre de la part d’un poifon âcre, Enfin les ha. 
bitans des environs de Xrafnojar fe fervent de l'A, 
conit, à l’éxemple des anciens, pour empoifonner 
les loups. (On lit dans les 7ranfacfions philofo- 
phiques que quinze grains du fuc de la racine don- 
nés à un chien lui ont rendu la refpiration difficile, 
il eft tombe en fyncope, il a eu des vomiflemens 
& des convulfions, mais il s’eft rétabli. Un autre 
chien qui en avoit avalé une dragme ne s’eft pas 
trouvé fi mal, & un autre a avalé impunément une 
once des feuilles, fleurs, & femences}). Le fuc de 
cette plante s’étoit introduit par hazard en tres-pe- 
tite quantité dans une blefiure , il en refulta la cardial- 
gie, l'évanouiflement, une enfiüre & enfin la gan- 
grêne du bras. Des obfervateurs modernes ajoûtent 
qu'il fufit de porter du Napel fur foi pour éprouver 
des angoifles & de la foiblefle, & que des filles font 
tombées en défaillance, pour avoir mis des bouquets 
de fes fleurs dans leur fein; on dit aufli qu'il eft 
venu à quelqu'un une écchymofe fous les ongles, 


MÉDICALE. 119 


pour avoir fimplement tenu de cette plante dans 
fa main; enfin on aflure que dés mets cuits en brü- 
‘lent du Napel en ont contracte la qualité vénéneufe. 
Mais tout cela eft manifeftement faux, cofñme’ je 
n’en fuis convaincu nombre de fois, lorfqw’ilvi'eft: 
arrivé d'apporter des montagnes chéz moi def bou 
quets entiers de Tue-:loup: outre ‘cela les befliaux 
fe couchent impunément parmi cetteiherbe. 

Ce n’eft pas que je regarde cette Plante comme 
innocente, quoiqu'on dife qu'en Pologne, en Ruf 
fie, en Bretagne & en Laponie, elle na point d'à 
creté'& qu'elle y eft même mile au nombre ‘des 
herbes potagéres; quoique d’autres nient qu'elle 
nuife aux chevres & tue lés chevaux, & que quel 
ques-uns affurent qu'il éft arrivé à des chiens &'a 
des chats de n'en être point incommodés. “Quel 
ques unes de ces obfervations peuvent fe rapporter 
à l'Aconit où Tue-loup. à. fleurs, bleues, qui.difere, 
de notre Napel & qui ,. dans certains pays feptentrio-, 
naux , tels que la Bretagne , la Rufie& la Pologne, : 
où il croit; fe mange à titre de comeftible.  D’ail. 
leurs les animaux réfiftent à la, plüpart, des, poifonss 
fur-tout à ceux du règne végétal,1a . moins. que la 
dofe n’en foit trop forte. 


De: tous les. auteurs que j'ai lus STAHL ef le 
premier qui a confeillé d'employer à Tinterieur le. 
Napel bleu pour guérir les chevaux de la maladie 
que les Allemands appellent le ver, (der Hurm). 


Mais en dernier lieu, lilluftre STORK à. trouvé 
d’après des expériences, faites d'abord fur, lui 
H 4 « 


120 :MATIERE 


même ,.& enfuite fur divers malades, que l’ex- 
trait d’Aconit mêlé avec foixante fois fon poids de 
fucre, peut fe donner à la dofe de dix grains, 
d’un fcrupule,,, & même d’une demi -dragme, fans 
inconvénient, & que ce reméde fait fuer fans nuire 
en aucune maniere. Mr. STORK a donc donné l’ex- 
trait d'Aconit mêlé avec du fucre pour des douleurs 
de côté qui.étoient reftées à la fuite d’une fievre , 
pour la fciatique, pour la goutte , pour des douleurs 
aux ar ticulations compliquées avec la fièvre quarte ; 
pour des dôuleurs opiniâtres au bras accompagnces 
d'immobilité de cette partie. Il a donné le même 
reméde pour des glandes skirrheufes, pour une tu- 
meur, dans la région iliaque , fans que les malades 
en ayent été, incommodes ; puifqu’au contraire ils 
ont, êt foulages , & plufieurs entiérement guéris. 


‘Après cela Mr: STORK à confirme dans un autre 
ouviage les bons éifets du même Napel, dont l’u- 
fage a. domté a goutte & le rhumatifine , des dou- 
leurs venues - “d'effort, une goutte vénérienne, di- 
minué ou : diffipé dés-nodus aux mains & des tophus, 
& rémédié à une. roideur furvenue au bras à la fuite 
de Papoplékie ; il a même rendu la vué à une per- 
fonne attaquee de la goutte fereine. 


L'iluftre ABRAHAM BAELK dit qu'il a ète témoin 
de k guérifon d'un rhumatifme par le moyen du 
même extrait , & Mr. LEBMACHER en dit autant de 
la cure d’une fiévre intermittente. Toutes ces expérien- 
ces font faflutément d'une grande import ince, & mé- 
fitent' bien qu’ on les réitère & qu’on les confirme. 


MÉDICALE. 121 


(L’extrait d'Aconit , dit Mr. STORK dans de nou- 
velles obfervations , eft fudorifique, & reuflit dans 
des véroles négligées, dans la goutte, l’amourofe, 
la cataracte , la cephalée & la paralyfe : il a guéri 
l'éxoftofe, une roïdeur dans les articulations, & fou- 
lage fouvent la goutte au pied. Mr. COLLIN rap- 
porte plufeurs exemples de guérifons opérées par 
l'extrait d’Aconit, en le donnant à la dofe d’un grain 
où d'un grain & demi par jour; de ce nombre ont 
ete les guérilons de diverfes tumeurs & douleurs, 
d'exoftofes, d’ankylofes, d'immobilités, d’hémiphlé. 
gie, de perte de voix, même dans un cas defes- 
pére. Ce remède .eft effectivement utile dans les 
maladies qui viennent de la vifcofité de la lymphe, 
comme dans les: fièvres quartes rebelles. On peut 
en donner jufqu’à trois ou quatre grains lorfque le 
mal eft opiniâtres Mr. COLLIN combine ce reméde 
avec le Salap pour en modérer l’activité. Mr, GME- 
LIN rapporte dans fes voyages , qu'il a vu donner 
la décoétion de Napel pour la gale. Mr. SCHENK- 
BECHER a donne journellement juiqu'à quarante 
grains de l'extrait, dans une fievre intermittente 
opiniâtre. Il en a donné communément d’un grain 
& demi jufqu'à quatre, mêlé avec du fucre, Il a 
porté la dofe jufqu’à vingt-trois grains dans le trai. 
tement d’une goutte noueule). 


1199. ACONITUM. L'ACONIT SALUTAIRE, 
ANTHORE, ANTHORA ou MacLou. 


Ses feuilles font linéaires, très-profondément dé. 
coupées en trois, les lobes latéraux partagés en 


122 MATIÉRE 


deux, & découpés, & les intermédiaires fe fubdivi- 
fent deux fois en trois. 


Anthora RIVIN. t. 126. 
Aconitum Anthora. LINN. 


- On ne l’a trouvé encore que dans un feul eñdroit 
de la Suifle, fur la croupe méridionale de la mon. 
tagne de Thuiri, plus bas que les étables. LOBEL. 
dit qu'il croit fur les montagnes des Grilons, mais 
les botaniftes modernes ne l'y ont point trouvés 


La racine de cet Aconit a une faveur âcre, avec’ 
une amertume mêlée de douceur. Son odeur eft 
agréable. Autrefois ke peuple le résardoit comme 
l'antidote du Thora, dans la perfuañion que la ma- 
ture l’avoit placé à côté de celuï:ci$ afñn de méttre 
les hommes à portée de fe garantir plus facilement 
des mauvais effets de ce poifon. Les Arabes, die: 
on, l'ont appellé Napel de Moyfe ( Napellum Mo- 
Jis), mais CEzstus dit qu'on doit lire Napellus: 
muris, Napel derat. Il réfulte des expériences de 
Mr. SPROEGEL que la racine de cette plante n’eft 
point nuifñble aux animaux , & C. GESNER ne Pa 
point trouvée malfaifante pour l’homme, en ayant 
fait l'expérience fur lui-même. Autrefois cependant 
le caractère de cet Aconit Fa rendu fufpect à Cru 
sius, & J. BAUHIN ne croit pas qu'appartenantia! 
ce genre on puifle en attendre quelque bonne qua- 
lité. Ce qu'il y a de für c'eft que SOLIER a vu la 
raciné prife à la dofe de la groffeur d’un haricot, 
purger par haut & par bas; LOBEL en dit autant, 
& PREVOT nous apprend que la même racine purge 


MÉDICALE. 123 


vigoureufement fi on en prend un ou deux fcrupu- 
les. Outre cela FREDERIC HOFMANN s’eft plaint 
des mauvais effets qu’il lui a vu produire, & qui de- 
céloient une fubftance vénénenfe. GEOFROI a con- 
teite cette obfervation, en niant que la racine d’An- 
thore foit purgative, & en aflirmant au contraire, 
qu'on peut la donner depuis la dofe d’un fcrupule 
jufqu’à celle d’une dragme pour chaffer les vers, 
& les amas de glaires qui fe forment dans les in- 
teftins des enfans, & qu’on peut fouvent regarder 
comme cçaufe de la malignité qu’on obferve dans 
les maladies. Quant à moi, j'aimerois mieux m’abi- 
tenir de l’ufage de ce remêde fufpect, jufqu’a ce 
qu’on fe foit. conväincu de fon innocence par des 
expériences. MarcELLUS faifoit un mélange des 
feuilles du Thora & de lAnthore (Tura & Antura), 
& recommandoit le fuc exprimé de ce mélange pour 
diffiper les tayes des yeux (/eucomata ). 


1203. DELPHINIUM. LE PIED D'ALOUETTE 
SAUVAGE. 


Il n’a qu'une filique , fa tige porte des rameaux 
étendus comme des bras, elle eft diffufe, & les 
fleurs font epartes. 

Confolida regalis arvenfis TABERNÆM. p. 62. 

Delphinium Confolida. LINx. 


Il y en a une varieté à fleur double, que j'ai 
vu croitre dans mon jardin. 


I croit en divers lieux dans les champs (de Zau- 


124 MATIÈRE 


Janne NV.) d'Yverdun, de Neuchâtel, de Bellelai, 
de Roche , & dans le bas-Vallais. 


Il eft de quelqu’ufage en médecine. (Suivant les 
Tranfaéfions philofophiques , il a une faveur légu- 
mineufe défagréable ). L’extrait aqueux de tes fleurs 
a une odeur gracieufe, mucilagineufe, & un goût 
amer ; il en eft à-peu-près de même de Pextrait 
fpiritueux , mais fon poids ne fait que la moitié 
de celui de l'extrait aqueux. Quelques perfonnes 
difent que l’eau diftillée des mêmes fleurs eft 
bonne pour l'inflammation des yeux, mais elle ne 
doit peut-être cette réputation qu'a leur couleur 
bleue. On fe fert aufli du Pied -d’Alouette pour 
faire uriner, & pour chafñer la pierre. Cependant 
on ne l’employe prèfque jamais bien férieufement. 
GARIDEL ne lui a vu faire aucun bien dans les ma- 
ladies des yeux, & BOERHAAVE l’a regarde comme 
fufpeét à caufe de fa grande affinité avec l’Aconit. 
ConSTANTINUS dit que le Delphinium mafulum 
fert à attirer les poiflons de maniere à pouvoir les 
prendre à la main, mais il y a apparence que cet 
auteur entendoit fous ce nom un Delphinium dife- 
rent du nôtre. 


SA? 
=) 


MIÉ’D 1 CALE. 125 


PLANETE E SHPÉTALÉES. 


CLASSE IX. LILIACÉES. 
ORDRE I. À TROIS SILIQUES. 


1204 VERATRUM. L'HELLÉBORE BLANC 
À FLEUR PALE. 


Ses fleurs forment un épi en panicule, les mâles 
& les femelles fur la même plante. MILLER t. 271. 


Veratrum album DoDON. purg. p.114. & LINN. 


Rien n’eft plus commun dans les prairies des mon- 
tagnes & dans les fous-alpines. Cette plante nuiïfi- 
ble occupe inutilement des montagnes entires def 
tinces au pâturage; aucun animal ne s’en nourrit 
excepté le mulet, & comme je traverfois de vaftes 
terreins couverts de cet Hellébore pour aller à Aon- 
tendre, j'ai vu un de ces animaux brouter fes feuil- 
les avec avidite. 


Ses racines font àcres, & quand on les mâche 
elles brülent la gorge & excitent fur les lèvres fur- 
tout une fenfation mordicante. Elles donnent à la 
diftillation une liqueur extrémement âcre , & aflez 
femblable à celle qu’on obtient de la chaux. L’in- 
fufñion aqueufe n’a pas beaucoup de force, la fpiri- 
tueufe eft âcre. Ses racines fourniflent une grande 
quantité d'extrait aqueux, jufqu'à la moitié de leur 
poids , mais il n'a pas non plus de l’activité. L’ex- 


126 MATIÉRE- 


trait fait avec l’efprit de vin eft en plus petite quan 
tite, il eft plus foible que jinfufion , mais il a en- 
core une âcrete dangereufe. L'activité de cet Hel- 
lebore réfide donc dans les parties volatiles qui s’ex- 
halent en faifant cuire l'extrait, enforte que la coc- 
tion diminue fa trop grande activité. Enfin, quoique 
l'extrait aqueux ait moins de force il en a cepen- 
dant encore trop pour n'être pas nuifble. Il eft 
étonnant combien peu on en retire de fel, fa pro- 
portion n’eft que de deux onces fur cent cinquante 
livres. (Suivant BELLINI, il eft de figure rhom- 
boïdale }, 


On a appris à connoitre les vertus de cette plante 
par les effets qu’on lui a vu produire fur des bef£ 
tiaux qui en avoient mangé. Ces effets font beau- 
coup plus violens que ceux de l’Hellebore noir; le 
blanc eft aufli plus émétique. (PALLAS dit dans 
fes voyages que celui-ci nuit aux chevaux qui le 
broutent & que.sils font jeunes, ils en meurent. 
Les vaches broutent cette plante des le commen- 
cement du printems, elles en font purgees & des- 
lors elles s’en abftiennent, mais l’année fuivante 
elles recommencent à en manger). Les anciens 
Grecs d'Anticyre, où ces deux efpèces croifloient , 
ne fe fervoient que du noir , & réfervoient le 
blanc pour faire vomir. Aufli RHAZES a-til pro- 
noncé que celui ci étoit un reinêde peu für. 


MÉSUÉ.le difoit plus âcre que le noir, & ARE- 
TÉE a remarqué qu'il purgeoit par haut & par bas, 


» 


MÉDICALE. 127 


_& changeoit tout le corps *. AULU-GELLE difoit 
auffi qu'il étoit émétique & qu’on s’en fervoit pour 
empoilonner les flêches). PLINE le dit beaucoup 
plus terrible que le noir lors même qu'il eft donné 
le plus à-propos ( etiam ubi profbere cadit). Auf 
HIPPOCRATE, qui pañle pour s'être fervi de l’Hel- 
lébore blanc, ne l'employoit-il qu'avec une grande 
circonfpection , & lorfqu’il le donnoit à un mala- 
de, il avoit foin auparavant de lui faire prendre 
beaucoup de nourriture & boire beaucoup de vin. 
RHAZES donnoîit beaucoup d’eau tiéde, pour mo- 
dérer l’action de ce remêde. Du moins eft-il für 
qu'on lui a vu exciter des vomiflemens affreux chez 
une perfonne qui avoit pris de fa racine en place 
de Sceau de Salomon. FALLOPE en a aufli vu re- 
fulter des vomiflemens très-violens, & fuivant DES- 
SENIUS il a fait faire du fang par les felles. Les 
peuples feptentrionaux, quoiqu’extrêmement robuf- 
tes, & accoutumés à fe purger avec cet Hellé- 
bore , font fi éprouvés par la violence de ce remède 
qu'ils en tournent les yeux & en deviennent aveu- 
gles. On a vu ce poifon caufer un étranglement, 
des angoïfles, des convullions (nervorum convul- 
fo), & la crampe. WEPFER dit qu'ila attire l’é- 
vanouïiflement. Ailleurs fa décoction dans de la 
bierre a fait difparoitre le pouls. Un fcrupule a 
excité des fpafmes , arrêté la refpiration, avec perte 
de voix & un froid de tout le corps. Suivant 


* THÉOPHRASTE l'ajoûtoit à d’autres remèdes , pour 
fure vomir: il l’appelloit Helleborine. 


128 MATIÈRE 


ROËDER fon infufion dans du vin a caufe une fu- 
perpurgation , des fueurs froides & des convulfons. 
Une femme à qui on avoit prefcrit de boire fur un 
nouet où il entroit de l’Hellébore, en eut des vo- 
miflemens & d’autres fymptômes facheux *, 


Enfin on a fait l’effai de ce poifon fur un chien, 
il en a eu des vomiffemens, la diarrhée, des con- 
vulfions, & on a trouvé fon eftomac enflammé. 
(Mr. MORTIMER dit qu'un gros chien fut fort ma- 
lade pour en avoir avalé feize grains). La feule ap- 
plication des racines fur l’eftomac fuffit pour faire 
vomir. THEOPHRASTE dit que les vignes qui croif- 
fent dans un terrein où il vient de l'Hellebore blanc, 
donnent un vin qui fait uriner. Mais s’il arrive que 
le venin de cette plante pénètre jufqu’au fang fans 
avoir rien perdu de fa force, la mort s'enfuit in- 
continent, lors même qu’il ne s’y eft introduit que 
par une légére bleflure ; c’eft ce qu’on a eu occa- 
fion d’obferver dans le tems que les anciens Portu- 
gais étoient dans l’ufage d’empoifonner leurs fléches 
avec le fuc de l’Hellébore blanc, & MATTHIOLE 
a confirmé cette obfervation par fes expériences. 
Lorfque la mort arrive de cette manicre , la putre- 
faétion devient en même tems fi confiderable, que 
les chairs de l'animal font ablolument molles aufli- 
tôt après qu’il à expire. (GUILANDINUS nous apprend 
que les Efpagnols préparoient avec cette plante un 

poifon 


* On a trouvé dans le Recueï de Breslu plufieurs éxem- 
ples des effets violens de cette plante. 


MÉDICALE. 129 


poïifon femblable à celui que Les Anciens appelloient 
Pharicum ). 


- Enfin PHellébore blanc pris intérieurement peut 
aufli donner la mort, fi la dofe eft un peu trop 
forte. FALLOPE a vu ce remêde occafionner un 
etranglement chez quelques perfonnes, & BENIVE- 
NIUS l’a vu devenir funefte au bout de fix heures ; 
GMELIN dit que les habitans de la Sibérie meurent 
fouvent après en avoir ufe. Quelqu'un ayant mangé 
une pomme cuite avec une ou deux dragmes de la 
racine , il en éprouva des fymptômes trés-violens, 
malgré l’extrême petitefle de la dofe, car on avoit 
eu foin, avant que le malade mangeât cette pom- 
me d'en fortir la racine & d'y fubftituer du fucre. 
NEUMANN dit que la teinture de cette racine faite 
avec lefprit de vin purge avec violence, à la dofe 
de ce qu'une plume à écrire peut en prendre, en 
l’avalant mélée dans du vin de Malvuifie. CATON, 
laine, fe procuroit un vin purgatif, en plantant au- 
tour d’une vigne des racines d’Hellébore blanc, foit 
en mettant une poignée des mêmes racines dans une 
cruche (amphora) de moût avec lequel il les lai£ 
foit fermenter. 


Un fcrupule de la racine a fufñi pour tuer un chien, 
qui, à la vérité, étoit encore tout jeune. Deux drag-. 
mes cuites avec de la bierre ont occafonné des 
fymptômes très-violens, & quatre dragmes ont fait: 
encore plus de mal. (Deux dragmes en décoction 
injeétées dans les veines d’un animal, lui ont fur le 

Tom. II. I 


130 MATIÉRE 


champ donné dés’convulfions & des vomiffemens) 
qui ont ête fuivis de la mort & prèfqu’auflitôt d’un 
état de flaccidité. GESNER donnoit fon vin d'Hel- 
lébore à la dofe de deux cuillerées, qui étoit fuffi- 
fante pour faire vomir. Suivant cela il: y'a appa- 
rence que la dofe d’un fcrupule de la racine feroit 
trop forte. On ne parle pas d’en donner une dragme 
aux maniaques *, pour ne pas imiter l'imprudence 
de BRASSAVOLA qui ne craignoit pas d’en prefcrire 
cette dofe. CODRONCHUS en a donné feptante grains: 
Pour moi je voudrois qu’on s’abftint de l’ufage de 
ce poifon tandis qu'on a tant d’autres fecours plus 
füurs., & ä feroit à fouhaiter que les apothicaires prif. 
fent garde de ne pas acheter les racines d'Hellébore 
blanc pour. celles du noir. 


Les Anciens prefcrivoient l’Hellébore blanc dans 
les maladies les plus graves, afin de changer toute 
là mafle des humeurs **, pour chafler les humeurs 
froides (pituiteufes fans - doute) & ranimer la, cha- 
leur, pour les friflons { ad rigorem) en en donnant 
jufqu’à une dragme, fuivant CODRONCHUS, pour 
les févres quattes , pour les céphalees, dont lHel- 
lébore blanc pañoit pour être le dernier remède, 
pour l’épilepfie ***, pour la mänie, maladie dans la- 


a 


* SÂLcts DIVERSUS en a donné cette dofe dans du vin 
pour guérir la rage. 


*#* IL entre dans la compofition des pilules de STARCKEY. 


#* PLINE dit que ce reméede a guéri Livaus Dru- 
SUS. 


MÉDICALE. at 


quelle Mr. LORRY l’a pourtant adminiftré fans fuccès, 
pour leéléphantiañs ; enfin on a donné ce remêde 
dans la rage, dans les cas où le malade n’étoit pas 
encore atteint de lhydrophobie; & les médecins 
modernes s’en font fervis dans le traitement des 
maladies vénériennes. (SALIUS DIVERSUS donnoit 
l'Hellébore blanc dans les commencemens de la ra- 
ge, fous la forme de décoction, d’'infufion, ou en 
poudre ; il l’a trouvé trés-utle dans les affetions hy- 
pochondriaques ; en faifant prendre à fes malades 
jufqu'à une dragme des racines fêchées après avoir 
été cuites dans l’eau qu'il jettoit enfuite. Mr. ALs- 
TON dit qu'une demi -dragme prife en infufon dans 
du vin, a procure un vomiflement de matiére noire, 
& que le malade s’eft trouvé foulagé par cette éva- 
cuation). Les Sibériens, dit Mr. GMELIN, fe gué- 
riffent des ulcères invétérés en faifant un long ufa- 
ge de l’'Hellébore blanc. L’onguent qu'on en pré- 
pare eft bon pour la gale, & fa decoétion guérit 
les vaches de la teigne. 


Les Américains cuifent dans l’eau les racines de 
cette plante, ils font macérer dans cette eau le 
Mayz, qu'ils deitinent à la femaille , de cette manière 
cette graine acquiert une qualite enyvrante pour les 
animaux , fans être nuiñble à l’homme. 


I 2 


132 MATIÉRE 
L'£ LI ACER S 
ORDREII. À UN SEUL FRUIT TRILOCULAIRE. 
SECTION ÎÏ. LE FRUIT RENFERMÉ DANS LA FLEUR. 


SUBSECT. ÏJ. LA FLEUR SOLITAIRE ET PRESQUE 
OUVERTE. 


* 1206. ASPHODELUS. L'ASPHODELE 
JAUXNE. 


Sa tige eft feuillée, fes feuilles font anguleufes , 
firiées , avec de fort grandes ftipules. 


Afphodelus luteus DODON. Coron. p. 142. 143. 
& LINN. 


Un herborifte, nommé BATTIRANUS, l’a trouvé 
fur la montagne de Träla dans la Valteline. 


Les tiges de l’'Alfphodèle perdent de leur âcreté 
en les faifant bouillir, & alors on peut en faire du. 
pain. (PORTA dit la même chofe de lAfphodele de 
Sicile, qui eft le même que le nôtre). Sa femence 
même peut aufli devenir comeitible. On fait de bon 
pain avec la racine après l'avoir cuite & fêchée, & 
elle rend un fuc doux. Cependant Mr. LE Mow- 
NIER dit que cette nourriture a produit de mauvais 
effets dans le Berry, & y a occafñonne une forte 
de fcorbut. ( Un médecin de Bordeaux dit dans 
le Journal de Trévoux du mois de Décembre 1709 ;* 
que le fuc des racines d'Afphodèle * eit doux, que 
l'eau qu'on en diftille eft odorante , que l’efprit eft 


* Il fe peut que c’eft l’Afphodèle blanc dont on fait 
ufage à Bordeaux, 


MÉDICALE. 133 


pénétrant & que fes cendres contiennent un fel 
fixe. Pour en faire du pain, on lave les racines, 
on les cuït; on les écorce, on les coupe par rouel- 
les, on les lave dans de l’eau tiéde, on les fêche 
doucement au four, puis on les mout avec la moi- 
tie de froment ; on pañle la farine par le tamis, & 
on en fait d’affez bon pain en la petriflant avec un 
peu plus de levain qu’a l'ordinaire ). 


Liv CHÉLENS. 
ORDRE II]. LES FLEURS RAMASSÉES EN MANIERE 
“DE TÊTE. 
ALLIUM Hazr. & Lin. L’AIL. 
[. DONT LES ÉTAMINES SONT ALTERNATIVE- 
MENT FENDUES EN TROIS. 


1217. ALLIUM. LE-PORREAU ou POIREAU 


La racine eft tuniquée & embräfle la hampe, les 
feuilles font graminées, l’épi eft fphérique, les éta- 
mines font, alternativement fendues en trois. De 
Allio n. 7. ds 


Porrum CAMER. ÆEpit.-p. 322 :: 
lium Porrum. LIN. 
Suivant CasPARD BAUHIN il croît dans les vignes 


de Wyd..-Onle trouve auffi dans les vignes de Aou. 
tru, mais je crois qu'il s’y eft introduit par hazard. 


. Cette plante dont on fe fert dans les cuifines pour 
affaifonner les fâuces, me déplait beaucoup , auffi 
bien que tous les individus de ce genre , à caufe dë 


L 3 


134 MATIÉRE 


la mauvaife odeur qu’elle laife Jlong-tems apres elle. 
Sa décoction eft un des plus puiflans remêdes qu’on 
puifle employer pour diffoudre la pierre dans la 
velie, aprés qu’elle y a:fubi la macération , avan: 
tage qu'on ne peut pas attendre de l'oignon. ,.PLINE 
dit que quelqu'un eft mort fubitement pour avoir 
* avale du fuc de Porreau, a la dofe de trois deniers 
pelant. DIoSCORIDE defapprouvoit l’'ufage de cette 
plante, a moins que ce ne fut pour des affections 
de la poitrine &. pour. exciter:aux plaifirs de l'amour. 


2 


TL. AIL, DONT LES ÉTAMINES NE SONT PAS 
FENDUES EN TROIS, 
2. & DONT LE SPATHE N’EST PAS À DEUX 
ds PÉCORNES, "0" © 
1226. ALLIUM. Je nai pas puen trouver 
:le nom francois, mais je crois que c’eft 
ce qu’on appelle dans le pays de 
Vaud, BRANLETTE. 

Sa racine eft à plufieurs têtes, les feuilles radica- 
les font cylindriques, de la même hauteur que la 
hampe , les fleurs en ombelle & cylindriques. De 
Allio p. 361. n. 14. 

Allium montanum fphæerocephalon, purpureum 

SCHEUCHZER lt. L. p.24, t. 3. f.2, 

: Allium Schœnoprafum. LINN. 

. C'eft une plante des Alpes où elle, eft commune, 
On la trouve fur la montagne de #aach, dans le 
vallon der. Kefel entre la montagne de Neunenen 


. 


MÉDICAL. 135 


& les bains de yffenbourg ; {ur les montagnes 
d'Aix, d’Anzeinda, de la Boulaire, de Chaud-com- 
mun, de Nombrieux » de Javernaz, de Prapioz, 
de Fouly, de St. Bernard, de Hohen- Mefmer, & 
de Mürtfchen. Elle vient pareillement fur 1: hau. 


+65 montagnes’, comme fur celle- de la Do/az, du 


côte de la’ Franche - Comté. Enfin: CoNRAD GES- 
NER eñ a trouvé prèfque jufques dans la plaine, 
& CASPARD BAUHIN en a cueilli dans des endroits 


‘Piérreux aux environs de RE IUT & au bord 
“du Rhin. 


Elle a une odeur femblablé à celle des oignons , 


& virulente, enforte qu’elle ,infecte le lait &, le 
beurre. On.la cultive dans les jardins, & elle a 


des vertus pareilles à celles de l'oignon commun 


des jardins. . Elle donne une grande quantité d'eau 
à la diftillation ; on en retire cependant auf un 


fel volatil concret. Les vertus réfident dans cette 
au diftillée, avec laquelle il monte une huile dont 
elle eft fi éxactement imprégnée qu’on ne peut pas 
les fparer. Elle fournit beaucoup d'extrait aqueux 
& fpiritueux ; mais la vertu de la plante ne fe trouve 
que dans ce dernier, & dans le {el qu’on en ob. 
tient par la trituration. 


Il croit dans l’Archipel , en Sicile, en Grèce & 
en Turquie des oignons qui font doux, & dont l’o- 
deur n’eft pas défagreable, il en vient auf de tres. 
bons aux environs d'Alep & en Egypte. 


Îs réveillent l'appétit; & on en fait un ufage trés. 
fréquent dans les provinces méridionales de la France, 


{4 


136 MATIÉRE 


en Efpagne, en Hongrie & en Grèce; les oignons 
“cruds même font un mets aufli familier aux Grecs 
que le beurre & le fromage aux Hollandoïis; les 
Turcs les falent. 


Comme les oignons ont beaucoup d’äcreté, puif 
que leur odeur feule fait pleurer les yeux, il fe peut 
que la quantité que les habitans des vallées de la 
Macedoine en mangent, empêche qu'ils ne foient 
fujets au goitre comme les habitans des Alpes. On 
penfoit autrefois que le fuc de l’oignon avoit la 
vertu de rompre la pierre, & l'on dit qu’on peut 
en préparer comme avec la Squille un vin diuréti- 
que. L'application de fes bulbes ecrafés eft en ré- 
putation dès les tems les plus réculés , d'amener 
les abfcès à maturite, d’avoir même cet avantage 
pour les bubons peftilentiels, & de faire uriner, en 
en faifant l'application fur la région de la vefie. 
“Mr. DE LA GARAYE aflure aufli que fon fel d’oignon 
préparé avec trituration eft un tres-puiflant matura- 
tif pour les abfces (ulcera). Mr. BROUZET dit 
qu’en frottant la tête avec du jus d'oignons on fait 
croitre les cheveux. 


Les oignons confervent long-tems leur goût , leur 
odeur & leur virulence, aufli en retrouve-t-on la 
faveur dans la chair des cogs-d’Inde à qui on en 
a fait manger ; c’eft un affaifonnement qu’on aime 
beaucoup en France. 


Quant à moi je trouve dans l’oignon quelque chofe 
de fort virulent, ce qui me porte d'autant mieux 
à croire que SPIGELIUS a ete fondé de dire qu'un 


MÉDICALE. 139 
trop long ufage de ce mets dérange les fonctions 
de J’efprit. s 


1228. ALLIUM. AIL SAUVAGE à larges 
feuilles. 


Ses feuilles radicales font pétiolées , ovalo-lan- 
céolées, les fleurs en ombelle, De Allio n.21. p.379. 


Allium urfinum CaMER. Epit. p.330. & LINN. 


-7 T1 n’eft que trop fréquent en Suifle , comme aux 
environs de Bâle, de Geneve , de Roche, à l'en- 
trée du Pré-pourri, & ailleurs. 


Il a une odeur d’Ail tres-virulente, & qui infecte 
le lait. d’une puanteur déteftable & fentant le ran- 
ce» lorfque les vaches en ont broute l'herbe pen- 
dant qu’elle eétoit encore fur pied; le mauvais goût 
s’en communique même au fromage. Mr. MARTIN 
dit que les habitans des isles Hébrides en boivent 
l'infufon pour fe guérir de la pierre & qu’elle chaffe 
puiffamment la gravelle: (Les Irlandois, dit Mr. 
THRELKELD, en font le même ufage; ils en boi- 
vent aufli le fuc avec du vin). Ceux du Kamtfchatka 
fe fervent beaucoup de cet Ail, & l’employent con- 
tre le fcorbut. En Irlande & en Siberie on Le man- 
ge tandis que la plante eft encore jeune , cepen- 
dant Mr. THRELKELD le dit fiâcre, qu’il fait lever 
des veflies quand on l’applique fur la peau, 


On dit qu'il éloigne les taupes des prés où il 
croit : il réuflit cependant affez mal à défendre le 
pre du château de Roche, du mal que lui font ces anis 


138 MATIÈRE. 


nimaux  deftructeurs. Lorfqu'il eft fec & parvenu 
à fon dernier dégré d’accroiffement, après le mois 
de Juin , il ne donne plus de mauvais goût au lait. 


L Ail cultivé ne croît point naturellement en Suif 
fe , mais il reflemble à noire efpèce fauvage, par 
fes vertus , &,. par fon âcreté, qui le rendent pro- 
pre à ranimer la force de l’eftomac, à exciter l'ap- 
pétit & les forces motrices de tout le corps. Les 
Hongrois en ‘font grand ufage pour corriger la mau- 
vaile qualite de leurs eaux , & ce.,n’eft, point !fans 
fucces : il procure des avantages femblables aux Juifs 
qui fe nourriflent fi chétivement.,. &.aux. Rules qui, 
à caufe de leurs jeunes fréquens, mangent beaucoup 
de chofes de difficile digeftion Crigidos cibos),. VZa- 
cuTus dit que l'Ail eft venu à bout dé rendre l’ap- 
pétit à un vieillard qui avoit une anorèxie tres-dé. 
cidée ; fuivant GALIEN il a guéri une colique ven- 
teufe; Mrs. Boyer & RosEN difent quil chaffé les 
vers. Des témoignages d’un grand poids nous ap- 
prennent que l’ufage de cette plante a diffipé l’'hy- 
dropifie même, & fans qu’on ait eu befoin de lui 
affocier des purgatifs. Il a eu aufli des fuccés con- 
tre les fiévres intermittentes. Il eft fort falutaire 
aux fcorbutiques , à qui on le donne en deécoction 
avec des fommités de pin d’Ecoffe ; & dans la jau- 
nifle. Je n’ai pas de peine à le croire fort echauf- 
fant, au point même de donner des maux de tête, 
& d'être d’un ufage dangereux *. 


* SPIGELIUS dit même quil peut donner la mort fi 
on en mange trop. 


MÉDICAELE. 139 


\1229. ALLIUM. SERPENTIN ou FAUX- 
Narp. 


Sa racine eft oblongue, couverte d’un refeau , 
les feuilles ovalo -lancéolées , l'ombelle fphérique. 
Dé Allio n. 20. 


Allium alpinum J. B. TL. p. 366. 
°! Allium Vi@orialis. LINN. 
Il y en a une variété à feuilles étroites. 


On le trouve fréquemment fur les rochers des 
Alpes de la Suifle, fur la montagne Mefén, fur le 
mont Pilate, au-deffus de Schennis , autour des gla- 
ciers de la vallée de ‘Grindehoald. Sur la monta- 
gne d’Oehrli & fur celle d'Hohen- Mefiner dans le 
canton d Appenzell. Sur la montagne de Kohten- 
horn au-deflus de Briènz. Dans le gouvernement 
d'Aigle , fur les montagnes de Serin, de la Varaz 
& de Prapioz. On le trouve plus rarement fur les 
montagnes les plus élevées , comme fur celles de 
Chafferalle & de Creux-du-Vent. Il croit encore 
près de Bonneville, & à Maupraz. 


Il a une odeur d’Ail. Les habitans des Alpes s’en 
fervent beaucoup, mais les ufages qu’ils en font font 
prèfque tous fuperftitieux. AMMAN l’a vu employer 
pour des enchantemens, à des gens, qui le pre- 
noïent pour la Mandragore. On le pend en guife 
d’'amulette pour difliper les crampes des femmes 
g'ofles (& WALTER dit dans un programine qu’en 
cffet fa femme s’eft trouvée foulagée par ce moyen 
dé pareille incommodlite }, 


140 -MATIÉRE 


L'IL 1 AC E-ES. 
ORDRE IV. CAMPANIFORMES. 


*1231. LILIUM.' LE Lys. 


Ses feuilles font eparfes, fes corolles campanu- 
Iées & glâbres en-dedans, LINN. p. 433. 


Lilium candidum DoDon. Coron. p. 121. 123. 
& Linx. 


Il croit fur la colline du château de /a Neuveville. 


Ses fleurs ont une odeur gracieufe, mais un peu 
forte, enforte qu’on a vu des enfans en tomber dans 
l'afloupiflement. On fe fert de fes fleurs infufees, 
dans de l’huile ou dans de lelprit de vin, mais elles 
n’ont pas beaucoup d’efficace de quelle de ces deux 
manières qu’on les employe *. L’eau qu’on en dif 
tille eft parfumée & cofimetique. On applique les 
bulbes écrafes; ou cuits dans du lait fur les tumeurs 
qu'on veut faire aboutir & fur les abfces au fein; 


* Il fe pourroit bien que la vertu nphthalmique qu’on 
leur attribue n'eft pas réelle, & qu’elle n’eft due qu'au 
foin de fe laver fouvent les yeux avec l’eau de vie de 
France qu’on mêle à ce qu’on appelle l’eau que ces fleurs 
rendent en les expofant au foleil. Cependant il eft cer- 
tain qu'un magiftrat de Laufanne s'étant trouvé à l’âge 
de so ans prèfque hors d'état de lire même avec des lu- 
nettes, & ayant des mouches voltigeantes devant les yeux , 
s'eft rétabli la vue par ce moyen en affez peu de tems ;” 
& au point de lire encore aétuellement fans lunettes de 
petits’ caractères , il eit cependant âgé de près de75sans 
& fort infirme : il a continué jufqu'à préfent l'ufage de 
ce collyre. Ze Traducteur, 


MÉD:i.C:A.L-E. 141 


autrefois cette application s’employoit pour les brü- 
lures. CELSE les mettoit au nombre des difcuffifs. 
On ne doit pas laïfler macérer les fleurs de Lys dans 
l'huile jufqu’à ce qu’elles s’y pourriflent (non debené 
contabeftere ), parceque l'huile en deviendroit puan- 
te & nuifible ; il faut donc de tems en tems leur 
fubftituer des fleurs fraiches. Il y a deux fortes d’eau 
diftillée de Lys blanc, & une quinteflence qui y 
furnage ; Mr. DÉJEAN en donne la defcription. 


BTE TAGÉ ES 


ORDRE V. BACCIFERES. 


* 1239. ASPARAGUS. L'ASPERGE. 


Ses feuilles font en forme de fils & garnies de 
ftipules. 


Afparagus CAMER. Epit. p. 259. 
Afparagus officinalis. LINN. 


Elle croît ça & là dans les prairies du Vallais, 
comme aux environs de Sion, de Martigny, & dans 
le pays des Grions. On la trouve encore entre Cli- 
ben & la riviére de la Wicfe. 

Ce font fes jeunes poufles qu'on mange & qui au 
printems font les délices de nos tables ; elles im- 
pregnent l’urine d’une odeur finguliere & défagrea- 
ble. L’efpèce fauvage a à la vérité un peu d’amer: 
turne, cependant elle eit bonne à manger dans les 
pays chauds, comme en Italie, en Ffpagne & en 
Vallais; mais il n’en eft pas de même de celle qui vient 
dans les pays froids. Elle devient pourtant plus 


142 MATIÈRE 


‘épaiflé par la culture. Je trouve par quelques 
auteurs *, qu’il y a des gens qui préférent les A£ 
perges qui croiflent dans les isles du Rhône, à cel- 
les des jardins , mais ces auteurs n’en parlent que 
par oui-dire. Cependant Mr. GMELIN a trouvé bon- 
nes celles qu'il a mange en Sibérie. On met les 
racines d’Afperges au nombre des apéritivès. Elles 
donnent beaucoup d'huile, jufqu'a une once fur 
quatre livres, on en retire aufli un fel volâtil con- 
cret. Il y a apparence que lefpèce fauvage eft {u- 
périeure à celle des jardins, à titre de reméde apé- 
titif, propre à faire uriner, & à guérir la jaunifle. 


1241. POLYGONATUM. LE MUGUET. 


Sa hampe a deux feuilles, fes fleurs font en épis 
panchées & campaniformes. 
Lilium convallium CAMER. Æpit. p. 618. 
Convallaria Maialis. LINN. 


Il y en a une varieté à fleur double. 


Il croit communément dans les bois & auprès 
des haies; on en trouve même jufques fur les hau: 
tes Alpes. 

Sa racine, fes baies & fes feuilles ont une très. 
grande amertume. SENKENBERG, le pére, donnoit 
aux cpileptiques un fcrupule des baies fêches. Elles 
tuent aufli les vers; & en général elles redonnent 
de la force aux nerfs, & c'eft par cette raïfon que 
SENKENBERG , le fils, les donnoit avec le Quin- 


* TrAGus dit que quelques-uns en mangent les racines. 


MÉDICALE. 143 


quüina. Ses fleurs ont une odeur agréable , qui pafle 
dans leau qu'on en diftille foit qu’elle foit fimple 
ou vineufe; LUDOVICI mettoit cette eau au rang 
des meilleurs céphaliques. MATTHIOLE a donné 
place au Muguet entre les fubftances analeptiques 
qui donnent à la diftillation un efprit odoriférant , 
& MossDorFF Pa mis au nombre des vulneraires. 


L’efprit qu’on diftille des fleurs de Muguet en 
fermentation eft d’autant meilleur qu’on en réitère 
la dilftillation fur des fleurs fraiches : cette liqueur 
fpiritueufe eft une de celles que les peuples du Nord 
boivent avec le plus de plaifr. L'huile ethérée que 
contiennent ces eaux de Muguet eft en très-petite 
quantité. On retire aufli des fleurs une aflez gran- 
de quantité de {el concret. Ces fleurs fêches & re- 
duites en poudre font éternuer fi on en tire jufqu’à 
une demi- dragme. Leur infufñon aqueufe a de l’a- 
mertume avec un goût balfamique agréable ; l'extrait 
eft amer & balfamique. La teinture fpiritueufe eft 
amère ; l’extrait eft plus amer &, a une odeur de, 
miel & de cire ; il purge en en prenant jufqu’a la 
dofe d’une demi-dragme. (CULLEN dit cet extrait 
vénêneux ). La maffe qui refte au fonds de l’alembic 
après la diftillañon eft aufli purgative fi on en prend 
fous la forme de pilules. Le fel effentiel de Mu- 
guet eft acide. 


Suivant DÉJEAN l’eau de Muguet fert à parfu- 
mer les cheveux. GUNNER dit que les feuilles cueil- 
lies avant le folftice donnent une teinture jaune. En 
les traitant avec de la chäux:, on en obtient une 
couleur verte folide & d’une grande beaute. 


144 MATIÉRE. 


1243. POLYGONATUM. GRAND SCEAU DE 
SALOMON. 


Sa tige eft fimple, panchée ; fes feuilles font ova- 
lo-lanceolées , chaque pétiole porte plufieurs fleurs. 


Polygonätum DoDon. purg. p. 77. 
* Convallaria multiflora. LINN. 


Variete b à fleur double. 
Variete c à larges feuilles. 


On le trouve communément dans les haies & les 
buiflons. 


Sa racine eft douce, un peu äâcre, vifqueufe, 
bonne à manger “. Elle entre en qualité de refolu- 
tive, &, comme l'oignon de Lys, dans la compo- 
fition d’un catapläme que FUCHS recommandoit d’ap- 
pliquer fur le ventre des accouchées attaquées d’in- 
flammation de matrice; ce catapläme a acquis beau- 
coup de réputation par les éloges qu’en a fait lil 
luftre Paul Amadé WERLHOFF, ce grand maitre 
de l’art. ETMULLER vantoit le cataplâäme de raci- 
nes de Sceau de Salomon pour guérir les meurtrif- 
fures, & CHOMEL en faïfoit cas pour les hernies. Les 
baies de cette plante font vomir, & les feuilles mêmes 
donnent des naufees. (CULLEN dit que le Sceau de 
Salomon cuit avec du lait s'applique avec fuccès fur 
les hémorrhoïdes enflées & enflammées, 


LILIACÉES. 


Mr. GADD dit qu'on en fait du pain. 


MÉDICALE. L46 


BIDR-T AUCUÉ ES 


ORDRE VII DONT LA FLEUR EST ATTACHÉE 
AU-DEDANS DU FRUIT. 


SECTION L, À SIX ÉTAMINES. 


* 1249. AGAVE. 
Sa hampe eft en arbre & rameule, 
Aloe Americana TREW. in proprio lib. 
Agave Americana. LINN. 


Cette plante a été trouvée près de Lugano, fur 
des rochers voifins du village de Gandri, & pas 
loin de là auprès du Lac-majeur. C’eft une plante 
venue d'Amérique, &. dont les botaniftes ne font 
pas mention; mais elle eft actuellement naturalifée 
däns la partie méridionale de l'Europe. 


Le tuyau de la fleur contient beaucoup d’un fuc 
aqueux , mielleux, doux & d’une qualité acide. Les 
feuilles rendent un fuc d’une nature diférente ; il 
eft d’abord d’une confiftance épaïñfle, qui devient 
enfin en s’évaporant une mafle fêche; cette fubftan- 
ce n’eft pourtant pas la méme que celle de l’Aloës 
dont on fe fert en médecine. (SPOERI dit ceper- 
dant qu’elle fournit de l'Aloës, ce que LiGonIus 
confirme en ajoûtant, que c’eft la premiere liqueur 
qui dégoutte des feuilles quand on les coupe). Elle 
eft amère, doucâtre, âcre & cependant propre à 
purger la veflie. Le fuc que rend l'écorce eft jar 
ne & amer, Le miel qu'on trouve dans fes fleurs 
lâche le ventre, & excite même des vomiflemens 

Tom. IL, K 


146 MATIÉRE 

( à la dofe de deux cuillerées, fuivant lobfervation de 
TREW. WALDSCHMIDT parle de l'extrait). Lorf 
qu'on coupe le tronc de l’arbre il en fort pareille- 
ment un fuc qui donne du miel, du vin, & du vi- 
naigre, Les feuilles guériflent les écrouelles lor£ 
qu’on les applique fur le mal apres les avoir cuites 
fous les cendres. 


12$6. COLCHICUM. LE COLCHIQUE ou 
TuE - CHIEN , MORT - CHIEN. 


La fleur paroit long-tems avant les feuilles ; les 
pétales font ovales. 


Colchicum DODoN. purg. p. 371. 
Colchicum autumnale. LINN. * 


Il y en a des varietes à fleurs blanches, rayées, 
doubles, &c. 


La variete dont les fleurs paroiflent en automne, 
fans feuilles, fe trouve dans tous les prés, fur-tout 
dans ceux qui font un peu humides. 


Varieté b que CasPaARD BAUHIN appelle Co/chi- 
que du printems ; elle croit en abondance dans les 
prés du voifinage de Roche autour de Rennaz, ainf 
qu'aux environs de Zurich & de Dijon. 


? 1256. COZCHICUM. 


La fleur paroit en même tems que les feuilles, 
& fes pétales font lincaires, 


Colchicum montanum CLUS. Hifhb. p.266. & Linx. 
Le: celebre SCHEUCHZER l’a cueilli près de Aa- 


4 


MÉDICALE. 147 


tefen, au-deflus de Campdolcin, & Mr. GESNER l’a 
trouvé dans les prairies d’Alftetten, en allant fur la 
montagne de Gamor. 


Le Colchique ( Colchiéum autumnaie) eft devenu 
fameux, de notre tems, par les difputes qui fe font 
clevées à fon fujet. On dit communément que à 
racine eft naufeeufe & d’une odeur piquante, d’une 
faveur âcre , qu’elle caufe un ferrement dans le gc- 
fier, & brûle tellement la langue , qu’elle lui fait 
perdre le fentiment pour plufieurs heures. On dit 
que le vin infufe avec cette racine a fait couler beau 
coup d'urine brülante. Un feul grain même, dit-on 
encore , a excite dans l’eftomac une fenfation fem 
blable à celle de la brûlure, fuivie d’une miction 
fréquente & également brülante, enfuite eft furvenu 
le ténefme, la perte de l'appétit, les felles fréquen- 
tes, & tous ces fymptômes ont duré jufqu’à ce que 
le malade ayant bu affez de décoction d’Althea, là. 
crete du Colchique a été fufifimment adoucie. La 
racine de cette plante nouvellement tirée rend, dit 
Mr. BROKLESBY , une ferofite laiteufe ; fuivant Mr. 
MARGES l'extrait aqueux qu’on en tire eft extrême 
ment amer: on affure même que la vapeur qui s’en 
exhale, à caufe de l'irritation à la main & au nez, 
& a fait couler l'urine , le vinaigre doit lui donner 
un goût amer & en retirer un extrait amer, Son 
{uc agace les dents & imprègne la falive d’une amer 
tume infupportable ; & quoique le goût de cette ra- 
cine reflemble à celui des noïfettes, fi on la mâche 
elle excite cependant fur les lèvres une fenfation 


K + 


We 7: MATIÉRE 


de chaleur & fait faliver. La teinture qu’on en tire 
par le moyen de Vether eft extréinement amère & 
âcre aufli bien que l'extrait même de la feconde 
cuite. Aufli y a-til des obfervations d’auteurs affez 
anciens, qui nous apprennent que deux dragmes de 
racine de Tue-chien fufffent pour purger, qu'on a 
vu cetté purgation accompagnée de fymptômes très- 
graves; & même mortels. Elle doit aufli avoir don- 
né la mort à quelqu'un à qui on l’avoit prefcrite 
contre la fiévre ; deux dragmes de la femence doi- 
vent avoir produit aufli un effet funefte en excitant 
des vomiflemens affreux. Enfin on aflure que deux 
jeunes gens ont été tués par le Colchique, fans 
parler de plufeurs autres accidens de cette efpèce. 


La racine doit avoir fait périr des animaux tels 
qu'un daim & un veau qui en avoient mange, dont 
on trouva l’eftomac, enflammé. Un chien, dit-on, 
fut malade pour avoir avalé cinq dragmes de cette 
racine ; (le chien eft cependant un animal bien ro- 
bufte) deux onces l'ont rendu aveugle: un autre 
chien à qui on n’en avoit fait prendre que deux 
dragmes , eft mort, après avoir été beaucoup purgé 
par haut & par bas; quand on l’eut ouvert, on trou- 
va fon eftomac rapétifle & enflamme , fes boyaux 
refferrés , épais, durcis & dépouillés de leurs mem- 
branes, qui étoient forties par le vomillement & par 
les felles. (On ht dans les Zran/uctions philofo- 
phiques qu’un chien ayant avalé des racines fraiches 
de Colchique, en fut fort tourmente, fans qu'il en 
foit cependant mort). C’eit donc avec raïlon, que 
MaRANTA a blâme ceux qui fe fervoient de cette 

h \ 


MÉDICALE. 149 


racine , qu'il regardoit comme un poifon mortel, 
en place d’hermodattes. Elle à pareillement été fuf 
pecte à DESSENIUS , qui n’a point voulu en faireufage. 

Tout cela a fait penfer au célèbre SToRK , qu'il 
pourroit aufli faire tourner un poilon fi aétif à l’avan- 
tage de la médecine ; il a donc préparé un oxymel 
de Colchique , en prenant la racine tirée au com- 
mencement de l'été, en la faifant digérer dans douze 
fois fon poids de vinaigre, & en y mélant le dou- 
ble de miel. Ce reméde peut fe donner jufqu’à la 
dofe de fix dragmes pour un enfant, celle d’une 
once & demi pour un homme fait, & a celle de 
deux dragmes toutes les deux heures. Ce remêde 
ainfi adminiftré a quelquefois fait couler l'urine avec 
une telle violence chez les malades que Mr. Srorx 
a traités, qu'ils n’ont ceflé pendant fix jours d’en 
rendre neuf livres par jour, & que dans un fi court 
efpace de tems, le bas- ventre d’un hydropique s’eft 
amolli, de manière que ce malade guérit par le 
{ecours de ce feul reméde. Mr. STORK rapporte 
plufieurs autres exemples d’hydropiques gueris de 
cette maniere, en aidant quelquefois avec fucces à 
l'effet de fon oxymel par laddition de la terre Fo. 
lice de tartre. Le même oxymel a emporté une 
hydropifie accompagnée d’une taux dangereufe, il 
en a guéri une compliquée avec la jaunifle , & une 
autre avec l’afthme ; ce remêde a encore trés-bien 
reufli dans l'afthme feul *, & accompagne de toux, 

K 3 


* Mr. BUCHNER parle d'un cas, où ia racine donnée 
en fubitance, à produit cet effet. 


150 MATIÉRE 


& danà l'hydropifie de poitrine. Mr, HEUERMAN 
a donné la poudre de Colchique avec grand faccès 
dans l'hydropilie. Mr. MARGES a également réuffi 
avec l’oxymel qu'il a fait prendre à quelques hydro- 
piques, & lui a vu faciliter les crachats dans l’afthme. 


(Suivant les nouvelles obfervations de Mr, STORK, 
il paroit que le Colchique a guéri plufieurs perfon- 
nes de l’afthme & d’une hydropifie très-facheufe, 
mais il avertit que fon oxymel ne doit pas fe faire 
avec la racine féche. Mr. CorLIK s'étend beaucoup 
fur les utilites de l’oxymel de Colchique dans Phy- 
dropifñie, Il en fixe la dofe à deux onces ou tout- 
au-plus à trois ou quatre par jour. Il dit qu'il dé- 
gage aufitôt les urines, & guérit en peu de jours 
l'anafarque & l’afcite: il obferve que c’eft un reméde 
qui agit doucement, maïs que les bulbes dont on 
Te fert pour le préparer doivent étre récens. On 
lit dans le Journal de médecine que loxymel de 
Colchique a fait uriner & cracher, qu'il a foulage 
Yafthme, qu'il n’a jamais fait de mal, & qu'il a guéri 
l'anafarque. On obferve dans un tome fuivant du 
même Journal, que cet oxymel eft un puiflant diu- 
rctique, que la racine eft utile dans l’afthme & 
dans l’hydropifie , mais ne reuflit pas aufli bien que 
dans les autres efpèces. Mr. PLENK dit, qu’en 
donnant le Colchique à la dofe de deux dragmes, 
il eft venu deux fois à bout d’une hydropifie aux 
jointures ), 


Les médecins fe félicitoient de ce que ces fuccès 
paroïfloient leur promettre d’avantageux; mais il a 


MÉDICAL E. 161 


fallu rabattre de ces efpérances flatteufes , lors qu'on 
a appris les obfervations toutes contraires publiées 
par Mr. Pauz CRATOCHWYLL. Ce nouvel obfer- 
vateur avertit que la racine de .Colchique a un goût 
de rave , qu’elle eft un peu amère, & fi dépourvue 
d'activité , qu'il en a avale quatre dragmes, fans en 
reflentir aucun effet. IL a trouvé que l'eau diftillce 
de cette raçine eft acide; que le vin avec lequel on 
l'a faite infufer eft amer , ainfi que l'extrait qu'il 
en a prépare, .qu'il en eft de même de l'extrait fpi- 
itueux ; qu'enfin l'extrait fait avec le vinaigre eft 
amer & un peu acide ; il nie de plus que l’oxymel 
de Colchique ait produit aucun, effet remarquable 
fur les malades ‘de l'hôpital, quoiqu'on leur en ait 
donné jufqu'à cinq vonces par jour. On a pareiïlle- 
ment refufe en Angleterre de reconnaitre à la racine 
de Tue-chien une qualité diurétique. (D’autres au- 
teurs fe font plaints que loxymel de Colchique a 
été fouvent mis à l'épreuve fans aucun fuccès. Mr. 
PARMENTIER dit que la fecule de la racine n’a ni 
goût ni odeur ). 


Ces objections ont engagé Mr. STORK à convenir 
qu’en Carniole il n’a trouvé aucune qualité malfai- 
fante à cette racine, & cela au point, qu'il en a 
mangé une toute entiere fans en reflentir aucun 
mal ; & moi-même ayant eflaye d'en faire autant 
avec une racine tirce en automne, je ne lui ai 
trouvé m goût, ni âcreté. (Cela ne viendroit - il 
point de ce que, fuivant la remarque de Makrax- 
TA, la racine de Colchique, fi amère au printems, 

K 4 


152  MATIÉRE 


eft douce en automne ? Quoiqu'il en foit, fuivant 
les expériences d’autres auteurs & entrautres dé 
Mr. Moro, l’ufage du Colchique a caufé une vio- 
lente irritation & fait uriner avec douleur. D’autres 
médecins le d'fent moins actif due la fquille, tandis 
que d’autres encore, ont vu l'oxymel de Mr. STORK 
faire uriner avec force & de maniére que le malade 
s’en eft très-bien trouvé. Enfin, fuivant les expé- 
riences mêmes de Mr. CRATOCHWYEL, un chien 
a péri d'une inflanmation des inteltins après avoir 
avale deux onces dés racines. Il me paroïit hors de 
toute vraifembiance, qu’un chien Puife périr par 
la dofe de deux bulbes , tandis qu'un homme en 
a mange quatre fans en être incommodeé ; çar, en 
general , les ‘çhiens fupportent de plus is dofes 
de remédes que les hommes, : 

Quant à la vertu que le Colchique doit avoir 
contre la pefte & d’autres maladies contagieufes , 
en l’employant comme amulette , je n’en crois pas 
plus au témoignage de WILHELMI qu'à celui de 
ceux qui lui ont attribue la même propriété, 


“ 


SECTION Il. À TROIS ÉTAMINES. 


1258. IRIS. L'IRjs, 

Ses feuilles font en forme d'épée à deux pointes, 
les pétales recourbés font barbus, & ceux qui en 
tourent le piftil font marqués d’un arc en relie, 

Iris Jylvéftris major CAMER. Epit. p. 2 


Lris Germanica. LINN. 


MÉDICALE. 153 


On la trouve par-tout dans les vignobles de Ja 
Suifle. A Bâle an der Baar auprès du Rhin, auprès 
du château de Munchenflein. I y en a en abon- 
dance dans le territoire d”’Aïgle parmi les ruines de 
St. Triphon, fur le chemin qui conduit de Glérol- 
les à Vevaÿ, à la Tour; fur les rochers de Paf]- 
gardfiüh près de Bienne, & ailleurs. 


La fleur de l'iris a une odeur agréable & aqueufe, 
la racine eft fans odeur. Cette racine a une qualité 
purgative a raifon de laquelle elle chafle les hu- 
meurs fereufes & la bile, mais fi on la donne à 
trop forte dofe elle fait même rendre par les {elles 
du fang & de la bile noire. Séche , elle purge à 
la dofe de deux dragmes , fuivant l’obfervation de 
BRASSAVOLA, qui ajoûte que fon fuc eft efficace 
dans l’hydropifie afcite en en donnant jufqu’a trois 
onces. Mr. PARMENTIER dit que fa fecule eft in- 
fipide & fans odeur comme celle des autres Iris, 
lorfqu’après avoir exprimé le marc de fa racine on 
lui laifle dépofer fa poudre dans l'eau). Autrefois 
on donnoit le fuc exprimé d’Iris à la dofe d'une 
ou deux onces. (Massaria fe donnoit pour lin- 
venteur de cette purgation , & y ajoütoit de la man- 
ne). AMATUS & BRASSAVOLA le prefcrivoient mé. 
me aux hydropiques jufqu’a celle de quatre onces. 
FALLOPE aimoit mieux mettre en ufage des remé- 
des plus doux, parcequ’il n'ignoroit pas que celui-ci 
occalionnoit de trop grandes douleurs. Cependant 
ni SYDENHAM, ni LISTER ( ni CHOMEL qui lui af 
focioit une demi- once de crême de tartre), n’ont 


154 MATIÈRE 


rejette l'ufage de lIris dans l’'hydropifie , & on a 
plufieurs éxemples des fucces de ce reméde en pa- 
reil cas. Un hydropique a été guéri en prenant 
toutes les deux heures huitante gouttes du fuc. La 
décoction produit un effet femblable. Donnée en 
lavement, elle guciit la jaunifle. Mr. DE LINNÉ 
avertit que la racine ne purge que quand elle eft 
fraiche , aufli eft-ce dans cet état qu'on la choilit 
pour en exprimer le fuc. (CELSE la mettoit au nom- 
bre des remédes difcuflifs. 


On fe procure ‘une belle couleur verte en met- 
tant macerer & pourrir les fleurs d’Iris em y ajoû- 
tant de la chaux. (Pour faire le verd d'Iris, on 
broye fes pétales & on en méle le fuc avec de l'a- 
lun en poudre ou diflout dans de l’eau ). 


1260, IRIS. L'IRIS JAUNE Ou FAUX ACORUS. 


Sa tige eft tortueufe, fes feuilles font en épée, 
fes pétales intérieurs fort petits, les pétales recour- 
bés ne font point barbus. 


Acorum falfum CAMER. ÆEpit. p. 6. 
ris Pfeudo - Acorus. LINN. 


On le trouve dans tous les foffés pleins d’eau 
de la Suifle, 


Sa racine eft aftringente, elle a cependant aufli 
de l’âcreté au point que trois onces de fon fuc fuf- 
fifent pour purger, & qu’appliqueé fur une dent ma- 
lade il en détruit fur le champ la fenfbilitt ).  Sui- 
vant Mr. ALSTOX l'Iris jaune eft extrêmement âcre 
& le fuc exprimé récemment eft purgatif. Mr. CUL- 


MÉDICALE a 


LEN lui attribue de faire éternuer & de purger avec 
violence. On trouve dans les Tranfaéfions philofo- 
phiques, que la racine a une qualité cauftique & 
ftyptique & n’a pas d’odeur ; on y ajoûte que broyce 
avec du lait elle à une faveur âpre, mais ne purge 
pas. Je crois que c’eft à ce G/adiolus qu'il faut at- 
tribuer une obfervation rapportée dans le Journal 
æconomique de 1766, & fuivant laquelle le fuc de 
cette plante a caufe une ardeur exceflive & des con- 
vulfions qui cependant fe font diflipées). C’eft 
donc mal-à-propos qu'on fait entrer cet Iris dans 
les remèdes & les confections , en le prenant pour 
lÂcorus aromatique , & s’il eft ami de l’eftomac il 
ne peut mériter ce titre qu’en qualité d’aftringent , 


auffi étoit-ce dans ce point de vue que Chriffian 


LANGE en préparoit un remède ftomachique. Au- 
trefois LISETTUS BENANCIUS le regardoit comme 
un remêde froid, Lorfqu'on le met en infufion 
avec du vitriol de mars il donne de l’encre com- 
me d’autres plantes aftringentes ; c’eft un ufage con- 
nu des montagnards de l'Ecofle. 


(Suivant le Journal d'agriculture de 1767, on 
peut le dctruire par le moyen des cendres; la ra- 
cine en eft douce mais fans être agréable, ni nour- 
tifante). Sa fleur a une très-grande âcreté & four- 
pit à la teinture une bonne couleur jaune. 


= 


166 MATIÉRE 


Lx OL TAGUETE 
ORDRE VIII À FLEUR IRRÉGULIÈRE, 


1261. GLADIOLUS. LE GLAYEUL. 


Ses feuilles font en épee, & fes fleurs féparces. 
LINN. p. 52. 


Gladiolus Dop. Coron. p. 162. 
Gladiolus communis. LIN. 
Il y en‘a une variete à fleur blanche de LOBEt. 


ConNrAaD GESNER a trouvé cette varieté aux en< 
virons de Coire, &c. ; on l’a aufli trouvée dans les 
montagnes du canton d’Appenzell. Le même Ges- 
NER a trouve la principale varieté dans les champs 
de la montagne de Zurichberg. Suivant JEAN Bau- 
HIN, i y en avoit dans un pre entre Burdigni & 
la montagne de Thuiri. 


Sa racine paroit douce (& l’eft en effet, fuivant 
ce qu’on \lit dans les Tranfaélions philofophiques) , 
cependant FALLOPE a trouvé que dans les bleffu- 
res elle paroifloit agir comme puiflamment attracti- 
ve. (Suivant ZAPATA les racines de Glayeul frai. 
ches font bonnes pour les écrouelles en les prenänt 
en décoction au nombre de cinq, fix, & ainfi de 
fuite en augmentant. PREVOT les donnoït aux 
écrouelleux jufqu'a la dofe d’une dragme en fub£ 
tance, quatre heures avant que de manger). 


MÉDICALE. 157 


CLASSE X. LES SATYRIONS, 


où LES PLANTES QUI ONT DE L’AFFINITÉ AVEC 
LES LILIACÉES. 


ORDRE I. LES ORCHIS. 
SECT. IILL DONT L'ÉPERON EST UN PEU LONG. 


1282. ORCHIS. LE SATYRION FEMELLE. 


Ses racines font prèfque rondes, les pétales du 
cafque font rayés , la lêvre eft fendue en trois, cré- 

ele, le fegment du milieu échancré. Orchid. gen. 
Rs 72,00. 420, Et. 34. 


Orchis Morio femina calcare extuberante bifa- 
riamque divifo SEGUIER p.126. t. 15. f.8. 


Orchis Morio. LIN. 


Il eft fort commun dans les pâturages un peu fecs *, 


1283. ORGHIS. LE SATYRION MALE , OU 


\ 


TESTICULE DE CHIEN À FEUILLES 
ÉTROITES. 


Ses racines font prèfque rondes, les pétales laté: 
raux font recourbes, la lèvre eft fendue en trois, le 


* Quoique dans l'original il ne foit fait aucune men- 
tion de ce Satyrion, non plus qnue des deux qui fuivent 
en qualité de plantes médicinales, cependant, Mr. DE 
HaLLER m'ayant fait l'honneur de m'en envoyer les 
planches , comme étant aufli d’ufage en médecine, j'ai cit 
devoir les ajoüter an; 1283, dont ils poflèdent les ver- 
tus, quoiqu'ils lui foient peut-être inférieurs en efficace. 
Le Traducteur. 


158 MATIÉRE 


fegment du milieu plus long que les autres & fen. 
du en deux. Orchid. gen. conflit. p. 74. n.18. t. 33. 


Orchis folio Gladioli , flore magno rofeo RIVIN. 
taf: 
Orchis mafcula. Lin. 


I eft commun dans les bois & les prairies: il y 
en a des varietés à fleurs blanches, à feuilles tachées 
& fans taches. 


Les, Anciens donnoient le Satyrion dans du lait 
pour exciter à l’aéte vénérien. Les modernes du 
tens de CosTÆUS prefcrivoient de choïfir cette ef 
pèce pour ingrédient de l'électuaire diafatyrium qui 
étoit deftine aux mêmes ufages. HENRI de HEERS 
a enfeigné que les racines mêmes de cette plante, 
qui vont au fonds de l’eau, donnent une liqueur 
rouge qui rend propre aux plailirs de l’amour ; cette 
liqueur s'obtient en broyant les racines avec de la 
mie de pain , en les arrofant enfuite avec de lefprit 
de vin de Malvoifie, après quoi on les met en di- 
geftion dans un alembic & on retire la liqueur par 
expreflion. Il me fouvient d’un prince qui n'ayant 
point d’enfans cherchoit à y rémêdier en mangeant de 
la racine de notre Satyrion confite au fucre, mais 
il en fit une grande confommation fans aucun fuc- 
cès. Je n’attribuerois cependant pas à ces bulbes 
une qualité émétique par cela feul qu'ils ont une 
odeur fpermatique très-remarquable. 

Mais cette plante a une autre utilité, c'eft que 


fes racines (aufli bien que celles dés autres efpèces 
de ce genre), fe convertiffent quand elles font fêches 


MÉDICALE 159 


en une forte de gomme. C’eft de cette manicre 
que les Perfans ufent de la racine d’une efpèce d’Or- 
chis à laquelle ils donnent le nom de Salap, & qu'ils 
employent dans la dyfenterie, dans la phthifie & 
dans toutes les maladies qui demandent des remèdes 
adouciffans : Mr. DEGNER l’a aulli trouvée utile dans 
la dyfenterie. Mr. RETZ a trouve le moyen d'imi- 
ter parfaitement ce Salap en faifant ufage de la ra- 
cine de notre efpèce; pour cet effet, après l'avoir 
dépouillée de fa peau, il l'a faite bouillir pendant 
demi-heure dans de l’eau, puis il la mife fécher à 
l'ombre, de cette manicre les bulbes de Satyrion 
acquiérent une qualité mucilagineufe, qui les rend 
tout-a-fait femblables au Sa/ap des Perfans , enforte 
qu’en les défaifant dans l’eau ils s’y réduifent en 
gelée. Du Buisson s’eft donc trompe quand il a 
dit que le Sa/ap n’eft pas une racine, mais un fruit 
qui croit dans la Paleftine. Ce remêde a cependant 
cet inconvénient dans la dyfenterie, qu’il eft defé- 
chant & aftringent comme l’a remarqué le celebre 
ZIMMERMANN dans fon traité de la dyfenterie. 


(On lit dans les Mémoires de ? Academie de Suéde , 
que le Salap ne fe fait pas avec le Satyrion que Mr. 
DE LINNE appelle Orchis mafiula, mais avec l'Or- 
chis Morio qui eft le nom qui convient à notre ef- 
pèce 1283 ; fuivant les mêmes Mémoires, ce Salap 
agit à-peu-près de la même maniere que la gomme 
arabique ; il rend fupportables les médicamens âcres, 
& adoucit les effets du Poiygala dans la pleuréfie. 
Donné avec du lait il fournit une très-bonne nour- 


160 MATIÉRE 


riture pour les perfonnes attaquées de la phthifie ; 
& il eft utile dans la ftrangurie. On y ajoûte, que 
le Salap des Perfans eft un mélange de diférens re- 
mèdes, qu'ils ne le donnent pas comme remède uni- 
verfel, il fert à adoucir l’âcreté de la refine de Jalap, 
& alors on le prépare en pelant les bulbes du Saty- 
rion; Mr. BERGIUS a-vu cette plante dans un jar, 
din, mais la terre dans laquelle elle croifloit étoit 
de la même qualité que celle des prés maigres de 
la Perfe. Mr. SIMMONS dit dans fes Efjais fur le 
Salap, que la poudre des bulbes fe diflout dans 
l’eau chaude, qu’on fait épaiflir, qu’elle fournit un 
aliment facile à digérer & d’une bonne nourriture, 
mais qui n'a rien d'aphrodiliaque. Ailleurs on dit 
que le Salap fournit une bonne nourriture pour les 
matelots, & qu'on peut le méler avec de la viande 
de porc, dont il augmente beaucoup le poids quoi- 
qu’on y en mette fort peu, Mr. MOULTRIE dit, 
dans les 7ranfaclions philofophiques , que le Salap 
fe prépare en le lavant dans l’eau, puis en le fé- 
chant au four. Suivant un autre auteur le Sa/ap 
eft une nourriture trés-riche, il convertit l’eau 
en une gelée épaifle. Mr. MouLTRIE confeule de 
cultiver en qualité de comeftible la plante qui le 
fournit : il dit qu’on doit le laïffer fix heures & dix 
minutes dans le four, & qu’alors il épaiflit davan- 
tage l’eau, dont il prend le double. Mr. COLLIN 
le donne avec le Polygala afin de l’adoucir lorfquw’il 
agit comme échauffant & ftimulant ; il le mêle 
aüfMi avec lextrait d'Aconit , pour en tempeérer 
Pâcrete, 

Déja 


MÉDICALE réi 


= Déja du tems de PAUL D’EGINE les Anciéns re. 
connoifloient aux bulbes de cette plañte, une quas 
lité émolliente, & à Aléxandrie ils faifoient un ca- 
taplâme avec de la mie de pain, & la racine de 
POrchis Serapias, & ils l’appliquoient avec fuccés 
fur les charbons. 

ORDRE I. L'EPIPACTIS, 

SECTION IL SANS ÉPERON, 
SUBSECT. L LA LEVRE FENDUE EN DEUX, 


1290. EPIPACTIS. LE NID D’OISEAU. 
Sa tige eft fans feuilles, fà fleur fans éperon, la 
lèvre à deux cornes. .Orchid. gen. p. 47. n. 13. 
Nidus RIVIN. t. 3 
Ophrys Nidus Avis. LINx. 


Il n’eft pas rare dans les bois épais de la Suiffe. 
On le trouve près de Bérné dans un bois voifin de 
la métairie de Drakau, dans un petit bois du côté 
êe la campagne dé Bodenatker, dans la forêt de Dof- 
Jen. Dans un bois de pin de Genève, fur la mon 
tagne de Crenzach, däns les bois au Creux du Vent. 
Mr. GAGNEBIN en a trouve dans les environs de Fer. 
ricré, & fuivant Mr. JEAN GESNER il y en a dans 
les alentours de Zurich, &c, 


} 


1291. EPIPACTIS. OPHRISE À DEUX 
FEUILLES, ; 
Elle a deux feuilles ovales, la lèvre de la fleur 
eft fendue en deux. 
. Bifolium RIVIN. t, 7.. 
Ophrys ovata. LINN... - 
Tom, IL L 


162 MATIÉRE! 


… À y ena une varieté à trois feuilles de CasPARD 
BAUHIN, &c. 


On le trouve par-tout dans les prés, les vergers 
& les bois. 


CLasse XI SPATHACÉES. 


1320. ARUM. LE PIED DE VEAG. 


Ses feuilles font en fer de flêche, la fpathe droite, 
du fonds de laquelle s’elève une efpèce de maflue 
cylindrique. 

Arum Dop. purg. p. 27. 

Arum maculatum. LINN. 


On le trouve au printems dans tous les buiffons 
& auprés des haies. 


Toutes les parties de cette plante font très-âcres 
& excitent fur la langue une fenfation brülante ac. 
compagnée d’un picotement qui dure trés-longtems; 
cette âcreté éft même fi grande qu’on a vu linfu. 
fion du Pied de veau dans du vin, faire pifler le 
fang. (Mr. ALSTON dit que le Pied de veau pae 
roit d’abord douçâtre, mais que cette fenfation eft 
fuivie d’ardeur qui dure toute la journée: il ajoûte 
que linfufion n’a point d’âcreté). La racine eft fa. 
rineufe , vifqueufe, mais extrêmement âcre , quoi- 
qu’elle le foit moins que les feuilles ; les £bres qu’elle 
poufle {ont encore moins âcres que le bulbe, qui 
cit rempli d’un fuc laiteux, qui n’a pas beaucoup 
d’âcreté, & qui teint en verd le fÿrop violat: il fe 
fcpare de ce lait un fuc verd, qui verdit ençore 


MÉDICALE, - 183 


davantige le même fyrop, & que les acides coa- 
gulent ; la même fparation fe fait aufli par le feu. 
En le cuifant on en obtient un extrait doux, & il 
dépofe un fédiment qui a une odeur de colle brù- 
lée : ce qui refte alors de la racine (c’eft fans-doute 
la fécule V.) eft infipide. La racine féche fournit 
3e d'extrait aqueux , qui eft d’une douceur naufeeule 
& fans âcretée. L'eau qu’on en diftille de la racine 
fraiche a quelque chofe de lixiviel, celle qui monte 
enfuité eft empyreumetique 6 plus alcaline, enfin 
il paffe uné liqueur empyreumatique un peu acide *, 
mêlee avec une huile qui fent aufi l’empyreume; 
le charbon qui refte au fonds de l’alembic contient 
une fi petite parcelle de fel qu'elle ne fait que 
du poids de la racine (proportion bien diférente de 
celle de WEDEL, qui dit avoir trouvé une demi- 
dragme de ce fel fur une livre de la racine; & de 
celle de Mr. GEOFFROI qui fait cette proportion de 
204 grains fur cinq livres). Mr. URBAIN HIÆRNE 
dit qu’elle contient beaucoup de fel volatil, mais je 
ne trouve ce produit dans le réfultat d'aucune ex- 
périence. 


Broyée avec de l’efprit-de-vin elle donne un ex: 
trait femblable à la Colophone, & qui a une dou: 
ceur naufceufe ; il furnage fur cet efprit-de-vin une 
huile âcre, comme l’effence de Pimprenelle, & dont 
la proportion eft de dix grains par livre. (Mr. CAR: 

| À L:.2 


me 


* Mrs. Navier & GEOFFROI difent qu’elle contient 
beaucoup d'acide. 


164 MATIÉRE 


THEUSER a obtenu très-peu de réfine; il n’en a 
trouvé que feize grains fur une once, & deux drag- 
mes de gomme). Broyée avec l’eau elle donne une 
bien plus grande quantité d’extrait, & même cinq 
fois plus; cet extrait a une faveur douce naufeeule, 
& fans âcreté. C’eft dans le fuc aqueux & non dans 
le laiteux que réfide la vertu de cette racine; lorf 
qu'elle eft fèche, elle agit beaucoup plus doucement, 
& on peut en donner jufqu’a la dofe d’une dragme, 
(Mr. GEOFFROI a trés-bien averti qu'on doit l’em- 
ployer fans la laver. Mr. Lun W1G dit que les ra- 
cines n'ont point de fuc , lorfque la tige eit en fleur). 
Mr. GEOFFROI remarque que la partie exterieure de 
la racine eft préfqw’infpide, tandis que l’intérieure 
conferve de l’âcrete.' 


Les feuilles du Pied de veau ont plus de vertu 
que fa racine: le fuc qu’elles rendent quand elles 
font fraiches n’a pas. beaucoup d’âcreté, il a pour- 
tant quelque chofe d’alcalin, mais il devient plus 
âcre à mefure qu’on ferre le prefloir, 6 alors il teint 
fort “vite en rouge le fyrop de violette; ce qui refte 
des feuilles eft alors infipide. Ce fuc fournit une 
petite quantité d'extrait, @& dont la proportion eft 
de vingt-cinq grains fur vingt dragmes ; il eft doux 
& un peu äâcre. Les mêmes feuilles broyées avec 
de l’eau de pluie, ont donne à la diftillâtion une 
eau un peu alcaline , puis une eau empyreumatique 
alcalefcente, & une huile dont la proportion étoit 
de vingt-quatre grains fur 1210. On n’a trouvé-dans 
Île charbon, qu'une très-petite parcelle de fel fixe 


MÉDICALE. 16% 


älcalin. Les feuilles fêéches & détrempeées avec de 
l'eau ont donné un extrait brun, d’une âcrete mé- 
lée de douceur -&- d’une faveur femblable à celle 
de la Pimprenelle blanche ; l'extrait qui fe fait avec 
l'efprit-de-vin eft femblable a: celui-là, mais en pe- 
tite quantité & plus foible. Deux. onces traitées 
avec l’efprit-de-vin, ont donné cinquante-fix grains 
d'extrait ; & il furnage fur la teinture une huile fem- 
blable à celle. de la racine de Pimprenelle ; il refte 
après cela dix-fept grains d'extrait aqueux:; caf les 
particules gommeufes font télleent- combinées ‘avec 
les réfineufes:, -que- l'extrait aqueux fe liguéfe (de 
liquefcit) dans lefprit-de-vin ; comme le fpiritueux 
fe fond dans l’eau. Il paroit par le peu d'âcreté-de 
l'un & de Pautre de ces extraits que la vertu de certe 
plante dépend principalement de fes. parties volati- 
les, qui s’échappent par lévaporation. SEA 


La racine de Pied de veau a une qualite f- 
vonneufe , car elle peut même tenir lieu de favon 
après avoir æté fèchée. . L'ours., dit, ARISTÔTE 5 
cherche cette plante pour fe nettoyer en la mañ- 
geant, des,impuretes amaflees chez {ui pendant l hi- 
ver. C'eft dans la même vue qu'on l'employe en 
médecine, afin de réfoudre les glaires mêlées dans 
les humeurs : cependant la fécule (qui fe prépare 
en exprimant fous le prefloir la racine d'Arum ra- 
clée, dont le fuc provenant dépole au bout de 24 
heures, une fubftance farineufe, qu'on met à part, 
& à laquelle on peut ajoûter le marc qui eft refte 
fous le prefloir), dont on a exprime le fuc, ou qu’on 


L 3 


166 MATIÉRE: 
a lavée, n'a pas autant d'activité, & lorfqu'elie eît 
féche elle n’a plus de vertus. Car la racine de Pied 
de veau féche fert à faire du pain aufli bien que 
celle de la plante appellee Calla, qui eft voifine de 
PArum, & dont on fait du pain en hiver (par éxem. 
ple dans l'Efclavonie. comme nous l'apprend AN- 
GUILLARA, PORTA indique dans fa magie natu- 
relie, la meilleure manière d’en faire | aufli bien que 
CHYDENI. Suivant BURGGRAW on en fait dans le 
territoire de Nuremberg. WEDEL dit qu’on en fait 
auf à Durazso, SA Garfagnana on fe fert de la 
#âcine pour en faire du pain, après -enavoir expri- 
rmié le fuc);"enfin on ‘en fait aufli avec la Coloca. 
fie“qui a‘encore plus d'affinité avec le Pied de veau, 
(On a découvert en dernier liew, qu'on peut faire 
de bôn pain'aves les femences de: l’Arum , pourvu 
qu'on ait eu foin de les dépouiller de leur äcrete. 
NIEUHOF nous apprend cependant que l'ufage de la 
racine de Eulhas à attiré le flux de fang. PLINE 
‘dit qu’en Egypte l’'Arum qu'il appelle Arôn Femina, 
ct comeftible. Suivant KOLBE la racine de l'Arum 
d'Éthiopie ef âcre, cependant les Hottentots la man. 
gent aprés l'avoir lavée & féchée), (IL croit, dit 
Rumpr, beaucoup de Colocañe dans les isles des 
Indes, & on l'y mange après l'avoir rôfie fous des 
cendres chaudes). C’eft pourquoi on feroit mieux 
d'en donner le fuc ou la racine fraiche aux malades : 
au liea de cela on fe {rt aujourd hui de la feculé d'A. 
rum, qui m’eft autre chofe qu une farine “dépourvue 
du fuc âcre de fa plante (& par conféquent fans 


aduvite. V.) 


MÉDICALE. 167 


La racine de Pied de veau entre dans là compo- 
fition de la poudre ftomachique de BIRCKMANN 
qu'on donne pour les foibiefles-d'eftoñec (fuivant 
DETHARDING la dofe de racine fèche eft d'une où 
deux dragmes.,. Diopore & PLINE difent qu’on la 
donne auf dans la phthiñe avec du miel}; on la 
donne aufli pour nettoyer les inteftins (ad alvum 
purgandam) ;:on la prefcrit aux. rachitiques à la 
dofe de cing grains mélée avec le double de favon 
& cuite avec du miel. BURGGRAW parle d’un -hom. 
me qui , préfqu'entiérement enroue & fans voix, fut 
retabli par le inoyen du Piéd de venu. Les Anciens 

le mettoient au nombre des diurétiques 


(Je ne voudrois pas, dit Mr. ALSTON, donner 
la racine fraiche à une plus forte dofe que celle de 
Cinq grains, Mr. CUELEN la regarde comme n’e- 
tant d'aucune utilité parceque fraiche elle eft trop 
âcre , & que lorfqu'elle eft vieille‘elle ma plus de 
vertu, Cependant, Mr. J.F. Pair. GESNER dit que 
l'Arum & fur-tout fon extrait efl très-efficace dans 
les maladies de la poitrine. Suivant Mr. Jorpar 
la racine en poudre guérit les goëêtres (/frumas }; 
fuivant HER WIG l'extrait facilite l'expé@oration. Jr. 
NAvIER dit que la vertu de l'Arum réfide dans {on 
principe acide, & qu'il convient dans les maladies 
pituiteufes. Je fais grand cas du Pied de veau, dit 
encore le même Mr. GESNER, depuis que j'ai fait 

. plufieurs recherches fur fes ‘propriétés PECHLIN 
dit qu’il s’adoucit avec le vinaigre. Mr. BourGEors 
a trouve que la racine étoit mn très-bon reméde 


L 4 


168. MATIERE 
pour l’afthme pituiteux. Mr. Bucxoz enfeigne fort 
au long la méthode de faire avec là femence de 
la farine & du pain. La racine de Pied de veau, 
dit Mr. PARMENTIER, contient beaucoup d’un ami: 
don, qui fe depofe en étendant dans l'eau le mare 
ui refte après qu'on a exprime cette racine pour 
lui faire tendre fon fuc äcre. Cette féculeeft infi- 
pide/ & fans odeur. : Le même auteur ajoûte que la. 
racine raclée donne en. la ferrant fous le prefloir, 
un fac blanc, doux, mais qui devient extrêmement 
âcre ; apres cela le marc defait dans de l’eau fe pré: 
cipite au fonds fous’ la sn d'un fediment blanc 
& infipide } : Le ; | : 

| Extérieupement la racine figurée en maniére de 
tente s’introduit dans les ulceres, qu’elle mondifie ; x 
& on. en fait des applications pour foulager les dou. 
leurs de la goutte. : | 

On s’en fert-pour redonnér, de la force au wi 
foible, & cela: reufhit affez bien pour qu’on puifle: 
faire du vinaigre avec. ce vins. 1 1 


CLassE XI. GRAMINÉES. 


ORDRE L.: {DONT LE CALVCE EST DE TROIS 
A : BALES. 


_ 


1305. TYPHA. LA MASèE D'EAU À LARGES 
dau à FEUILLES. : 
” Sa femence eft garnie d’une feule maflue, 
“Typha CAMER. Epit. p. 607. 

_ Typha latifolia. Linx. 


MYÉSD' I C AL'E. 169 


--On la trouve fur les bords des étangs & des ri- 
vicres ; parmi les rofeaux. 


Mr. GLEDITSCH dit que fa racine fe mange en 
falade, & fhivant Mr. Loss lorfqu'on la fait infu- 
fer dans de l’eau, elle fournit une boiflon propre 
à arrêter les hémorrhagies de la matrice. 


Le bétail: la mange , cependant Mr. SCHRERER 
foupçonne qu’elle lui eft nuifible. - 


* Ses aigrettes fervent à faire des duvets. 
ORDRE II. DONT LE CALYCE EST DE SIX BALES. 


1307. ACORUS. LE JONC ODORANT ou 
CALAMUS AROMATIQUE. 


Acorum CAMER. Epit..p. s. 
Acorus Calamus: . LINN. 
Il y en a une varieté dont les feuilles font par’ 
trois & par quatre, de BLAKSTONE. 


On :le trouve en divers lieux de la Suifle. IL 
vient aux environs de Berne dans les Ctangs du pré 
de Holligen, qui appartenoit autrefois à Mr. BUCHER, 
mon beau-pere. ‘Autour de Schadau. Dans un étang 
près de Tramlingen. (I y en'a dans lés marais de 
Prélaz. V.) CasPARD BAUHIN en à vu aux envi- 
rons de Brüglingen & de St. Jaques. ‘Il y en a près 
de Gundeldingen &e-dans-un- vivier prés de Brat- 
telen. 


C’eft la plus aromatique de toutes les plantes qui 
croiflent dans les pays feptentrionaux , {oit qu’elle 


170 MATIÉREN 


fit le veritable Calamus aromatique , {it-qu’elle en 
difére. (Suivant les Tranfaélions philgfophiques ; 
fes racines font cauftiques , aromatiques & amères. 
GALIEN dit qu'on peut fubftituer le Calamus aroma. 
tique à l’Amomum, & la racine de Cabaret à celle 
du Calamus). L'eau diftillée fimple de cette racine 
eft plus aromatique que la fpiritueufe *, & elle en- 
traine avec elle une huile éthérée : l'efprit- de-vin 
n’extrait point les vertus médicinales de la racine 
fraiche, il en extrait davantage lorfav’elle eft féche , 
& contient beaucoup d'huile éthérée, jufqu'à une 
dragme par livre, & elle eft toujouts meilleure quand 
on a employé la racine féche, 

L’infufion aqueufe eft amère & aromatique, maïs 
l'extrait eft fans odeur & inutile: l'extrait fpiritueux 
eft âcre & a un peu de l'odeur du Calamus.  C'eft 
auf ce dernier que NEUSANN préfère, où bien 
celui fait avec le vin. Il fournit une bonne quan- 
tite de fel volatil. 


J'aimeroïs mieux faire comme CHOMEL, qui fai- 
foit infufer cette racine dans du vin de Bourgogne, 
ou vouloit qu'on le prit en fubftance à-peu-près à la 
dofe de deux dragmes , mais âprés Les avis que NEu- 
“MANN donne là-deflus, je ne ie prefcrirois pas corm- 
me WEDEL fous la forme d’une liqueur fpiritueufe. 
Autrefois on le conffoit au fucre. 


* A. de HEYDE a déja obfervé que les races avoient 
confervé leur faveur après avoir été digérées avec l’ef- 
prit-de-vin. CARTHEUSER dit que cette teinture fpiri- 
tueufe n'a que le goût de l'efprit-de-vin. 


. 


MÉDICALE. 171 


Chez les Arabes tant anciens que modernes , le 
véritable Acorus entre dans la compofition de la 
thériaqque, & du tems de MARCELLUS ils s’en fer- 
voient en gargarifme pour Îes maux de dents: de 
nos jours on l'employe pour rémêdier à la foibleffe 
d'eftomac, foit qu’elle vienne des crudités acides, 
ou de ce qu'il eft diftendu par des vents. T. TuRr- 
QUET le donnoit comme un vin fpécifique pour le 
vettige. On a prétendu qu'il n'étoit abfolument qu’af. 
tringent, & qu'il reuilifloit dans le traitement des 
hémorrhagies internes, mais je crois que cette affer- 
tion convient plutôt à l'Iris jaune. On lit dans les 
Aemoires de l'Académie des ftiences de Paris, que 
le parfum qui fe trouve dans le follicule du Rat muf 
que, lui vient du Calamus aromatique. 


1311. JUNCÜS: GRAND JONC UNI à 
panicules éparfes. : 
Sa tige eft nue, fes feuilles font cylindriques i 
ferrées, la panicale iatérale éparfe. 
Juncus tertius DOD. Cereal. pe 265. 
Juncus efufus. LIx | 


IL croit fréquemment dans des terreins tenaces 
& marécageux où les laboureurs le voyent de fort 
mauvais œil. | 


Les: Anciens lui attribuaient une qualité diuréti. 
que, s'il eft vrai, du moins eue cette efpece f{oit 
bien celle dont ils voulaient parler. 


Sa dureté fait qu'il eft de meilleur ufage que d'au. 


. 


172 MATIÈRE j 


es Joncs pour des liens & des ouvrages de van- 
nerie : il eft excellent pour faire des cordes. Lu 


GRAMINÉES. 


ORDRE IIL DONT LE CALYCE EST D’UNE 
SEULÉ BALE. \ 


1331. ERIOPHORUM. CHIEN - DENT DES 
PRÉS COTONNEUX, à panicules éparfes. 


Ses feuilles {ont planes & fes epis pendans. 


Gramentomentofium panicula fparfa C. B. Theatr. 
p. 60. 
Eriophorum Polyftachion. LiInx. 
On le trouve dans prefque toutes les prairies hu- 
mides. 


Sa moëlle eft un remède auf efficace que fim- 
ple pour guerir la brülure. Mr. GLEDITSCH à qui 
on doit tant de bonnes chofes, a trouvé par les ex- 
periences qu’il à faites avec les aigrettes de ce Chien- 
dent, qu'on peut l’employer pour divers ouvrages 
en laine. Mr. SCHÆFFER s'en eft fervi pour faire 
du papier. Les bœufs broutent cette plante -quand 
elle eft encore tendre, mais pas quand fon aïgrette 
eft épanouie. 


1336. SCIRPUS. LE GRAND JONC. 


Sa tige eft cylindrique , Ra panicule latérale ; Ta- 
meufe, lès petits épis ovales. 


Scirpus paluffris altiffimus SCHEUCHZER p. ii 
Scirpus paluftris. LINN. 


‘ 


MÉDICALE. 173 


On le trouve fréquemment dans les lacs & par- 
mi les eaux des bois. 


On fait cas de fa moëlle pour guérir les brûlures, 
Elle peut fervir à faire du papier, comme l’a enfei- 
gné Mr. pu CHESNE ; pour cet effet on la coupe 
par longues. tranches , on la fait fêcher fous le pref- 
foir, & on la carde. 


Mr. SCcHREBER dit que les beftiaux ne s’en accoru- 
modent pas; on peut donc s’épargner la peine de 
faucher ce Jonc pour leur fervir de fourrage. 


* 1338. SCIRPUS. JONC AIGU MARITIME. 


Sa tige eft triangulaire, fa panicule latérale, ra- 
meufe , les petits épis ovales. 


Juncus acutus maritimus caule triangulo C. B. 
Theatr. p. 175. 


Scirpus mucronatus. LINN. 


J'ai trouvé cette plante , qui n’étoit pas encore 
connue comme naturelle à ce pays, autour de No- 
ville, dans des bois humides, & aux environs de 
Vevay, du côte du Furet, & dans les isles qui 
appartiennent au territoire de {a Tour. Mr. LA 
CHENAL en a vu à Bale vers le Rhin entre Neu- 
dorf & Huningue, & du côté de Binzen. 


(Mr. MANETTI nous apprend qu’on peut faire 
du pain avec fes racines noueufes , en les broyant 
aprés les avoir fêchées ). 


174 MATIÉRE 


GENRE DES. CAREX. 


II. CAREX QUI ONT PLUS D'UN ÉPI HERMA« 
PHRODITE. | 


I. LES ÉPIS SESSILES, D. & RAMASSÉS, 


1362. CAREX. (CAREX EN FORME DE 
SOUCHET du mont de Ballon. 


Ses épis font ramaffes au fommet de la tige, les 
épis inférieurs {ont foutenus par des folioles. 


Gramini Cyperoidi ex monte Ballon fimile, fpi- 
ca totali ex pluribus fpicis compofita. PEUKNET 
5:34 96 7: 

Carex arenaria. Lin. 


On le trouve dans les environs de Berne, à Mi. 
chelfeld, & autour du Zac du chat. Il yenaen 
abondance autour de Roche, dans le Pré-pourri, 
Il eft commun autour de Güttingue. 


(S'il eft bien vrai que cette efpèce foit celle que 
Mr. DE LINNÉ appelle Carex arenaria, on peut lui 
rapporter les obfervations de Mr. GLEDITSCH, qui 
dit que fes racines fraiches ont une odeur balfami- 
que qui tient de celle de la térébenthine &. de l'huile 
de caieput, qu’elles ont une faveur douce, balfami- 
que. _& que les diférentes teintutes qu’on peut en 
tirer fourniflent des produits femblables à ceux du 
Gaïac ; qu’enfin il n’eft pas douteux que leurs ver- 
tus ne foient fupérieures à celle de la Saffepareille , 
à laquelle il dit qu’on peut les fubftituer ). 


MÉDICALE. 176 


ORDRE IV. DONT LA FLEUR EST DE DEUX 
BALES. 


VÉRITABLES GRAMINÉES. 


SECTION Il. DONT LE CALYCE EST D'UNE 
SEULE BALE. 


1420. LOLIIUM. L’YVRAIE. 
Œlle eft annuelle, & fes petits épis font éloignés, 


Gramen loliaceun, fpica longiore, feu Lolium 
Droscoripis C.B. ScHEUCHZER 31: t.L f.7, E.F. 


Lolium temulentum. LINN. 


Il y en a une varieté fans barbe (mutica J. K.H.), 
qui m'a été envoyée d'Angleterre fous le nom d’Y- 
vraie blanche, ZLoluim album. 


Elle vient fur-tout dans les prés après les étés plu- 
vieux, ou lorfque la terre a été corrompue par une 
trop grande humidité. 


Sa graine eft doucâtre, d’une faveur qui n’eft pas 
defagréable ; elle contient beaucoup d’acide , puif 
qu’elle fournit une trés-grande quantité d’un efprit 
acide * corrofif, qui teint en rouge le bleu de Tour- 
nelbl; on en retire outre cela un ‘el volatil âcre, 
& une réfine âcre. 

La pulpe de cette graine a tant de virulence que 
le pain qu’on en fait, {ur-tout mangé encore chau!, 
donne de l'ivrefle, de violens maux de tête, des 


-.* On lit dans les Mémoires de Montpellier, que cet cl. 
prit eit urineux. 


176 - MATIÉRE 


vertiges , des angoifles, de l’afloupiffement, même 
aux chiens , aux cochons & aux poules (CAMERA- 
RIUS dit que la fumce méme a produit cet effet) ; 
il arrive enfuite des vomiflemens, du délire , des 
cohvulfions *, qui dégenèrent en paralÿfie; oh en 
a vu réfulter des épidémies patmi les foldats, des 
enflüres ,,& des morts quelquefois fubites, après 
tefquelles on a trouvé l'eftomac refferré. L’Yvraie 
tue aufli les oies, d’autres animaux, & même les 
chevaux. (Mr. MARIOTTI dit qu’elle eft pernicieufe 
aux chevaëx mais pas aux poules, & qu’elle ne nuit 
pas conftamment à l’homme, ni,à toutes fortes 
de perfonnes ). 

Sa qualité enyvrante fe communique tellement à 
la bierre que cette boiflon enyvre puiflamment , & 
occafñonne des délires ; enfin cette qualité pafle auff 
dans lefprit qu'on diftille de l’Yvraie en fermenta- 
tion (DENFER parle d’un mélange de vingt parties 
d’efprit de feigle ‘fur huit parties d’efprit d'Yvraie), 
& cet efprit injecté dans les veines d’un chien lui 
donne de l’engourdiflement. 

Une médiocre quantité d'Yvraie engraïfle les pou- 
les & les cochons. 

Cette graine employée à lextcrieur agit en qualité 
d’anodyn mais excite en même tems une fenfation de 
chaleur , & c'elt à raïfon de cette qualité que les 


Anciens employoient quelquefois la farine d'Yvraie, 
“ entrautres 


* Suivant SCHOBER l'Yvraie étoit mélée de feigle er- 
goté. j 


MÉDICALE. 197 


entrautres dans la pleurefie (comme le prefcrivoit 
ARETÉE dans les cas où les malades crachoient 
beaucoup (/# Aumidius fpuïum copiofumque rejici- 
tur). (Suivant GALIEN le fuc de cette graine mêle 
avec du vinaigre eft un puiflant deflicatif, propre 
au traitement des grandes bleflures. CELSE appli- 
quoit de l’Yvraie fur les côtes caflces , lorfque la 
douleur étoit trop incommode ). 


SECTION III DONT LE CALYCE EST DE DEUX 
BALES. 


1421. SECALE. LE SEIGLE. 


Les cils de fes bâles font rudes au toucher. 
Secale cereale. LINN. 


Nos payfans allemands en fêment beaucoup, ceux 
du pays de Vaud le mélent avec du froment. On 
le dit fpontanée en Sibérie. 


On ne fait pas trop fi les Anciens ont cultivé le 
Seigle ; plutieurs croyent que c’étoit ce qu’ils appel- 
loient Si/igo. (CELSE le mettoit au nombre des 
contractifs ). NonNIUS dit que c’étoit le Centenum 
d'IsiDORE & que les Efpagnols défignent le Seigle 
fous le même nom. 


Sa farine eft doucâtre, un peu noire, & ne con- 
tient pas beaucoup de matiére glutineufe, mais 
beaucoup d’acide ; auffi, pendant le long féjour que 
j'ai fait à Gôüttingue , je n’ai jamais pu fupporter le 
pain de Seiïgle fans éprouver l’ardeur d’eftomac qu'on 
appelle foda. C’eft à raifon de Ja même qualite qu’on 

Tom. IL. M 


. 


178 MATIÈRE 


a vu lhectifie (tabes) fe guérir par le feul ds + 
d'une bouillie faite avec de Ja farine de Seigle , 
que le fuc de cette graine méle avec celui de a 
gentine diflout le calcul; (fuivant ALLEN, BOER- 
HAAVE diloit qu'on pouvoit faire avec le pain de 
Seigle un reméde prapre à difloudre le calcul). Si 
on fait infuler le Seigle dans de l’eau, & qu’on la 
laifle fermenter, il en réfulte une liqueur qui ronge 
des lames de fer , enforte qu’elles font alors en état 
d’être étamées. Enfin l’efprit de pain de Seigle dif- 
fout le fer & le cuivre, préfque plus puiffamment 
que l’eau forte. (Mr. PLENK a trouvé comme Mr. 
HAFNER, que les fomentations de Seigle font fort 
utiles’ pour difliper lhydropilie articulaire ). 


On fait aufli avec cette graine une boïflon qui 
reffemble au café, & c’eft avec le Seigle que fe fait 
fous le nom d’eau-de-vie de grain, cette boïflon per- 
nicieufe qui eft en ufage chez les peuples du Nord, 
chez qui elle agit à la maniére des poifons lents, 
en jettant à la longue dans létifie. 


Le Seigle eft fort fujet à une maladie (qu’on ap- 
pelle le cou, bled corn, Seigle ergote V.), dans 
laquelle au lieu d’un grain plein de farine ne fe trouve 
qu’une capfule (allongée en maniére de corne V.) 
remplie d'une pouflière nôire comme le charbon. 
Cette poufliére a, ainfi que celle de l’yvraie & du 
charbon -de froment, une qualite rance, putride, 
grafle comme du beurre, qui devient une pefte quand 
lès gens de la campagne en mettent trop dans leur 
pain, Car il en réfüulte des convullions, des dou- 


# 
MÉDICALE. 199 


leurs entre cuir & chair, de l'yvrefe, de l'engour: 
diflement, enfin les inembres”{ônt attaqués d’an 
fphacèle fpontanée. Si on ufe dé’ce Seigle pur, il 
donne certainement la mort. Il tue auili les'ani 
maux. Mr. SCHREBER rapporte d’après les cbfer- 
vations de COTHENIUS, que le Seigle ergote a oc 
Calionné une maladie dans laquelle les malades étoient 
attaqués de convulfions fi-violéntes dans les mem 
bres, qu’elles leur empéchoïentmême d’etendre où 
de plier les doigts. ‘11 arrivoit en même tems des 
vertiges & des délires. L’ergot donne plus de fa: 
riné que lé bon grain, il a méme une qualité plus 
enyvrante que Popium ; le panm‘quon en fait eft 
puant, & l’eau-de-vie qu’on en diftille enyvre puit 

famment. On lit dans les Æ/eémoires préfentés & 
l'Académie de Paris, que dans une épidémie oc: 
cafñonnée en Pologne par le bled ‘Cornu, quelques 
perfonnes ont perdu les doigts des mains & des pieds , 
& même dés membres entiers, Cette maladie etoit’ 
précédée d’une lafitude qui duroit longtems & fui- 
vie de refroidiflemens dans lés membres ; puis d'en 
gourdiflement &_d’infenfibilité accompagnée d’une 
très-grande douleur ; que la chaleur du lit augmen- 
toit pendant Ja nuit. ÆEnfin furvénoit-la gangrène. 


(Suivant Mr. DE BUFFOoN le Seigle ergoté ef com 
pofé de filaments organiques qui fe féparent en fes 
faifant infufer. On lit dans lé Journal Encyclopé- 
dique des expériences contraires! au” fentiment "de 
Mr. VOGEL, & fuivant lefquelles des chiens @&des:' 
animaux malades pour avoir. mangé. du Seigle ergote, 


M 2 


a 


136 MATIÉRE 


fe font rétablis par le feul ufage du lait. Suivant 
les Recueils de la Societé de Zell, lergot tue les 
poules en trés-peu de tems. Ailleurs ( Hannover. 
Seltenheit) on nie qu'il produife de mauvais effets, 
& qu'il ait mauvaife odeur. D’après les experiences 
de Mr. MopEL il paroit , comme on l’avoit deja 
obfervé, que le bled cornu donne à la diftillation 
une huile femblable à celle de corne de cerf & 
une liqueur alcaline, & que fous cette huile on trou- 
ve un fel attaché aux parois du récipient: qu'enfin 
on en retire du fel en preffant très-vivement le feu, 
& que ce fel eft le produit du feu: de plus, la ma- 
tire glutineufe de ce grain malade eft alcaline & 
vient des enveloppes. On en retire une gomme 
urineufe ; il contient plus d’huile & de terre que la 
bonne graine, La liqueur qu’on diftille du Seigle 
eft acide & forte; & Mr. MopEL dit quon peut 
faire de bon pain avec cette graine. . Il,croit que ce 
neft que fur les fecondes tiges que vient l’ergot, 
Suivant Mr. BRUNNER les grains de Seigle qui ont 
dégéneré donnent des vertiges ). 


1422. TRITICUM. LE FROMENT. 
Ses petits épis font tuiles, à quatre fleurs, glà- 
bres, & fans barbe. 
Triticum BLAK WELL. t. 40. 
Triticum hybernum. LINN. 
Varieté b. dont les petits épis fonttuilés, à qua- 
tre fleurs, glâbres & barbues. 
C'eft le FROMENT GRISON. 


MÉDICALE. 181 


Triticum ariflatum BLAKWELL. t. 10. 
Triticum æftivum. Lin. 


L'une & l’autre de ces varietés vient de graine, 
On les fême communément dans le pays de Vaud, 
même fur les montagnes ; mais on ne fait pas fure- 
ment quel eft leur pays naral, ni fi le froment eft 
originaire de la Sicile, sil eft fpontanée chez les 
Bafchkirrhiens , ou dans l'Orient, ou fi c’eft une 
efpèce de Chien-dent peu connue qui, en fe perfec- 
tionnant à la longue par la culture, aura produit le 
froment. Il eft probable que notre efpéce eft la 
même que les Anciens appelloient pyros & qui ref: 
fembloit fur-tout au froment de Sicile & dont le 
grain eft rouge, dur & cartilagineux ; chez nous ce 
grain eft plus tendre. (C’eft aufli un froment fem- 
blable à celui-là qu’on cultive en Egypte, en Grèce 
& chez les Orientaux. Au refte il eft impoffble 
d'en déméler les varietés dans les defcriptions des 
Anciens, ni même dans celles des modernes, tels 
que LAWRENCE & des SERRES. 


Quoiqu'il en foit, cette plante aufli bien que tou- 
tes {es femblables, fournit la principale nourriture à 
prèfque toutes les parties de l’ancien monde, depuis 
la Perfe jufqu’au Portugal; la farine de fa graine dc- 
pouillée de fa bâle s’employe comme aliment d’une 
infinité de maniéres, mais {ur-tout fous la forme de 
pain, en la peétriflant avec de l’eau & du levain pour 
la faire fermenter, après quoi on en arrête la fer- 
mentation en Cuifant la pâte au four dont la chaleur 
en diflipe l'humidité. Nous avons fait voir ailleurs 


M 3 


182 MAITIÉRE 


qu'il y a dans le pain deux parties propres à la nu- 
triion , l’une glutineufe & alcalefcente (cette par- 
tie abonde, fuivant Mr. SPIELMAN, dans le gruavu, 
das Gries), & l'autre femblable à l’amidon & ten- 
dant à devenir acide. (C’eft cette combinaïfon qui 
rend le pain propre à fournir feul une bonne nour- 
riture aux pauvres, aux prifonniers, & à ces mal- 
heureux qui pañent leur vié à ramer fur les Gale- 
res , le pain fuffit pour les faire vivre dans un état 
de fante & entretenir leurs forces. 


La partie alcaline domine dans le froment , le fei- 
gle eft plus fujet à s’aigrir. 


(Suivant les expériences de Mr. MopEL le grain 
de la première de ces varietés a une fubftance glü- 
tineufe ; on en retire une huile femblable à celle de 
la corne de cerf & une liqueur alcaline; on trouve 
fous cette huile un fel attaché aux parois du réci- 
pient; on en obtient enfin du fel en preffant très- 
vivement le feu, & ce fel eft le produit du feu. Ce 
gluton eft alcalin, &c. Suivant AETIUS le Far Clu- 
Jinum étoit du froment dépouillé de fes enveloppes , 
puis féche & moulu ). 


Le froment eft fujet à étre infectée d’une maladie 
jen pernicieufe & qui fe communique par conta- 
sion ; elle confifte en ce qu’à mefure que le grain 
fe forme, fa partie farineufe fe convertit en une 
poufliére noire qui agit à la manière d’un poifon s'il 
s'en introduit une trop grande quantité dans le pain. 
On'en a vu refulter des convulfions.  Pareïllement les 
grains attaqués de la rouille ont occafonne une ma- 


MÉDICALE. 183 


ladie épidémique convulfive qui dégénéroit en mé- 
lancolie & en boitement. Cet aliment a aufli attiré 
des pefanteurs. de téte, la céphalee & la diarrhée. 
Au refte, le charbon du froment fournit aux pein- 
tres une bonne couleur noire, & Mr. PURMANN en 
a compofe un emplâtre dont il fe fervoit pour ré- 
médier aux fungus des articulations. 


On fait de l’amidon avec de l’Epeautre , qui eft 
une varieté plus grande & barbue; on en fait aufli 
avec le riz & le froment ; il epaiflit , & a une qua- 
lité aftringente. Les Anciens mettoient l’'amidon au 
nombre de leurs alimens, mais nous l’employons 
pour l'ordinaire à d’autres ufages. 1l fe fait en laif 
fant macérer le froment dans un vafe de pierre juf 
qu'a ce qu'il commence à germer, alors on le foule 
aux pieds, on ramañle la pâte qui en fort après l’a- 
voir preflee & :on en fêche le fuc au foleil; c’eft une 
opération qui-donne beaucoup de mauvaife odeur. 


1424. TRITICUM. L'ÉPEAUTRE. 


Ses petits épis font compofés chacun de quatre 
fleurs dont deux font rangées d’un côté, le grain 
eft attache aux bäles. 

Zea dicoccos €5 major C.B. Theatr. p. 413. 

Triticum Spelta. LINN. 


C'eft le bled qu'on cultive le plus dans le pays 
plat de la Suifle feptentrionale ; on le cultive auffi 
en Souabe & en Franconie. 


Les Anciens le connoïifloient fous le nom de Zea. 
HERODOTE dit que c’étoit le feul dont les Egyptiens 
M 4 


164 MATIÉRE 


fiflent ufage: c’eft peut - être ce qui a fait dire à 
JULES ÂLEXANDRINUS que le Zea d'HOMERE étoit 
le froment, mais il appuvyoit cette aflertion d’une 
raifon qui ne me paroit pas des mieux fondées, 
c’eft que les chevaux dont parle HOMERE fe nour- 
tifloient de froment, fuivant ce paëte; mais c’eft 
l'Epeautre qui fert de nourriture à ces animaux , au 
lieu que le froment les fait périr. 


THEOPHRASTE & DIOSCORIDE regardoient l’E- 
peautre comme un genre de froment. Mr. MARTYN 
croit que notre Epeautre eft la même que le Far 
des Anciens, mais toutes les conjectures qu’on a 
faites fur cette matière font incertaines , parceque 
les Anciens n’ont point laiflé de defcriptions aflez 
complettes pour nous mettre en etat de juger des 
diférences de ces efpèces. Ce qu'il y a de für, c’eft 
que l’Epeautre donne une farine très - blanche, & 
qui l'emporte mème à cet égard fur celle du fro- 
ment ; elle eft aufli plus riche en principe glutineux, 
d’où dépend Ja propriete nourriffante; le pain qu’on 
en fait eft cependant un peu plus fec, & moins agrea. 
ble au goût quand il a été un peu garde. On ne peut 
point employer de farine plus belle pour les fucreries. 


1246. TRITICUM. LE CHIEN-DENT. 
Ses racines font rampantes, les drageons garnis 
de gaines, les feuilles velues , les petits épis com- 
poies de cinq fleurs. 
Gramen caninum arvenfe, [. Gramen Diofcoridis 
SCHEUCHZER P. 5. 
Triticum repens.  LINN. 


MÉDICALE. 184 


On le trouve çà & là auprès des haies, dans les 
‘allées de jardins garnies de gravier ; c’eft une pefte 
pour les bieds & les jardins. | 


C’eft cette plante qu’on croit être le Gramen des 
Anciens, dont, fuivant PLINE , la racine étoit ge- 
nouillée , garnie de nœuds ferpentans & pouflant 
de toutes parts de nouvelles racines & des feuilles 
terminées en pointes. Sa racine eft douce & peut 
fervir de nourriture aux hommes & aux beitiaux ; 
& au rapport de DIODORE de Sicile elle a même 
ete la nourriture des premiers Egyptiens. De nos 
jours, on l’employe en médecine pour en faire des 
tifannes qui fervent de boiflon ordinaire, & qu’on 
croit propres à agi doucement & fans irritation en 
qualité de réfolventes & d’abfterfives. L’excellent 
BOERHAAVE, mon maitre, étoit autrefois d'avis que 
le Chien-dent ne le cédoit à aucun autre remêde 
lorfqu’il s'agifloit de remédier au skirrhe du foie. 
MarcELLUS le prefcrivoit pour la ftrangurie. Le 
célèbre LUDWIG veut qu'on tire fa racine au prin- 
tems: elle peut aufli fervir à faire du pain. 


(Mr. ALSTON en vante beaucoup la deécoétion, 
pour rémêdier aux aections hypochondriaques, aux 
obitruétions des vifcères qui préparent le chyle, à 
l'atrophie, &c. Mr. GLEDITSCH prefcrit cette dé- 
coction avec de la manne. (L’exprellion latine dat 
decoëlum mannatum , pourroit fignifier que la dé- 
coétion de Chien-dent fournit une forte de manne : 
je crois même que c’eft ainfi qu'il faut l'entendre, 
parceque le livre d'où ce palfage eft tire, traite des 


186 MATIÈRE 


plantes qui fourniflent du miel aux abeilles , à en 
juger par ce que Mr. DE HALLER en dit dans fa bi- 
bliothéque botanique T.T. p. 295 ; d’ailleurs il y a 
un autre Chien-dent dont le nom indique une pro- 
priète femblable: voyez l’article fuivant. V.) Suivant 
les Tranfaéfions plulofophiques les racines de Chien- 
dent ont un peu d’âcrete, & leur décoction eft 
doucâtre ; les feuilles vertes font douces, ftyptiques, 
les femences font diurétiques. 


(Mrs. GLEDITSCH & ALSTON difent qu’on peut 


en purger les bleds en fofloyant le champ & en 
arrachant les racines avec un inftrument fait exprès ). 


1453. PO4. (CHIEN-DENT AQUATIQUE 
FLOTTANT, à plufieurs épis, MANNE 
DE PRUSSE. 


Ses petits épis font cylindriques, compofes de plu- 
fieurs fleurs , les bâtes florales extérieures tronquées, 
les intérieures fendues en deux. 


Gramen aquaticum fluitans multiplici fpica C. B. 
SCHEUCHZER p. 199. t. 4 f. 5. 


Fefluca fluitans. LINx. 
On le trouve par-tout dans les fofies. 


On a trouve en dernier lieu que ce Chien-dent 
eft le même que celui auquel on donnoit le nom 
de Chien-dent à manne ( Gramen Alannæ ) dont la 
femence eft mife au nombre des alimens, & qui a 
de la douceur & une faveur agréable; mais non pas 
celui qu’on appelle Pied-poule ( Gramen daélylon). 


MÉDICALE. 187 


Dans le Nord de l'Allemagne on le cuit ordinai- 
rement avec du lait, mais il a le défaut de deffé- 
cher le ventre. Ses grains font gros. J’apprens aufli 


qu'on le cultive, mais en Suifle on n’en fait au- 
cun ufage. 


I494. AVENA. L'AÂVOINE noire & blanche. 


Ses fleurs font deux-à-deux, les petits épis font 
pendass, fes fleurs font cartilagincufes , inégales , 
la plus grande barbue. 


Avena BLAKR WELL. t. 422. 
Avena fativa. LINN. 


On ne fait pas de quel pays elle eft originaire. 


Dans la partie feptentrionale de l’Europe elle fert 
de nourriture aux chevaux, & même aux pauvres 
.gens. Nos pauvres gens la mélent parmi la graine 
dont ils font du pain, mais il en contracte un goût 
defagreable , quoiqu'on affure que dans la Zambre 
(en Angleterre ) le pain qu'on en fait ne foit point 
d’un mauvais goût. Les Norwègiens en font le mé- 
me ufage. On fait avec l’avoine legerement rôtie 
des bouillons qui font utiles dans les catarrhes, pour 
nourrir les perfonnes qui ont de la fiévre, & pour 
adoucir l’acrimonie du fang. Nos compatriotes de la 
Suifle feptentrionale font avec la farine d'avoine, mais 
en la rôtiflant davantage , une bouillie qui eft fort 
nourriflante, & d’un grand ufage. CasPARD Hor- 
MANN vantoit comme un excellent remêde pour la 
colique l’avoine fricaflée & appliquée en fomen- 
tation. 


18$ MATIÉRE 


(Dans les Recueils de Zell on confeille de fe- 
mer l’avoine en qualite de fourrage préférablement 
au tréfle ). 


151$. ÂARUNDO. LE ROSEAU COMMUN. 


Ses feuilles font tranchantes, chacun de fes pe- 
tits épis porte trois fleurs garnies d’aigrettes & fans 
barbes. 


Arundo vulgaris [. phragmites Diofcor. SCHEUCH- 
ZER P. 161. t.3. f. 14. 
Arundo Phragmitis. LINN. 


On le trouve par-tout dans les foffés, les étangs 
& au bord des lacs. SCHEUCHZER en a trouvé une 
variete dans des foffes aux environs de Wahlen/fatt. 


Cette plante eft douce, remplie de fuc d'un goût 
agréable, qui eft abfterfif & qui lâche doucement le 
ventre. Ses racines ont une douceur accompagnée 
de faveur naufeeufe. Les Anciens employoient cette 
racine en medecine, & elle a donné lieu à de vi- 
ves difputes entre les celébres TRILLER & SPRINGS- 
FELD. Mr. DEIDIER a confeillé en dernier lieu d’en 
boire la decoétion faite avec de l'eau pour favorifer 
l'écoulement des vuidanges, & Mr. LIEUTAUD dit 
qu'on prelcrit cette decoction dans la même vue, 
comme aufli pour provoquer les régles. CLAUDI- 
NUS a dit qu'on fubitituoit avec fuccés la racine de 
ce Rofeau à celle de Squine; & LEvVINUS LEMNIUS 
lui attribue d'amener les apoitémes à fuppuration. 
( Suivant CELSE elle eit tendre, & fi on l’applique 
après l'avoir broyée elle fait forüir les Aëches qui 


MÉDICALE. 189 


ont penêtré dans les chairs. On lit dans les 7ran- 
Jaifions philofophiques, qu’elle a une douceur ame- 
re & mucilagineufe ; & fuivant le Diéfionnaire de 
médecine €ÿ de Lart véter. fon fuc eft bon pour 
purifier le fang ). 


Ses houpes donnent du verd à la teinture en les 
mélant avec la Çampanule bleue & les baies d’une 
efpèce de Myrtille que les Suédois appellent Trin- 
kebär. 


1526. DIGITARIA. LE PANIS à larges feuilles. 


Ses feuilles font un peu velues, fa tige eft foible, 
fes épis font verticillés , la hampe a deux tranchans. 


Gramen daëfylon folio latiore C.B. Theatr. p.114. 
SCHEUCHZER p.1oi. t.2. f,2, G. H. 


Panicum fanguinale. LINx. 


Il vient dans les planches de jardin , comme à 
Roche, à Bâle, à Zurich. 


C'eft à cette efpèce qu’on donnoit autrefois le 
nom de femence de manne, ou Himmelsthau des 
Efclavons , & derniérement même Mr. GLEICHEN 
le lui a confervé. Mais aujourd’hui on attribue tou- 
tes fes proprietés à une autre plante; voy. le n°. 1453. 
(& le fuivant V.) 


1527. DIGITARIA. LE CHIEN-DENT DES 
BOUTIQUES Ou PIED DE POULE. 


Ses drageons font cylindriques, fes feuilles prèf 
qu'ouvertes ; glâbres, les épis digites. 


190 MATIÈRE 


Gramen daëlylon radice repente [. oficinarum 
SCHEUCHZER. p. 104. t. 2. f. 11. J. 


Panicum dactylon. LInx. 


Suivant CasparD BAUHIN &Mr. STÆHELIN, il 
croit auprès du Rhin dans les fables. SCHEUCHZER 
dit qu'il y en a fur la pente d'un foflé plein d’eau 
dans le petit Zwrich. Je l'ai trowvé dans les fables 
du bord du lac Léman, par éxemple, aux pe 5x 
gettes. 


(Je joins ici cette efpece , parceque sitéenes au 
teurs François lui attribuent les qualités dont il eft 
parlé à l’article précédent, ce qui paroït par le nom 
de Chien-dent des boutiques. Peut-être que cela 
vient de ce qu’on a confondu fes fynonymes avec 
ceux de l’efpèce -précédente ; on lui attribue auf 
les mêmes vertus qu'au Chien-dent 1426, & c’eft 
en cette qualite qu’on le. tient communément dans 
les boutiques. V. ) 


GR'AM'INÉE,S; 
DONT LA FLEUR EST À DEUX BALES. 
SECTION IV. LE CALYCE COMPOSÉ DE DEUX 
BALES ET SOYEUX. 
1535. HORDEUM. L'ORGE. 
Hordeum difhicluun-C.B. Theatr. p.440..& LINN. | 


La farine d’orge eft douce, & fert a prefque tous 
les habitaus des Alpes à faire le pain, comme aufli 
aux peuzies du Nord, qui lui donnent le nom de 
Korn, c’eft-a-dire, du genre de bled qui eft le plus’ 


MÉD 1 C AL E. 197 


en ufage. La raifon qui fait qu’on le cultive de pré- 
ference dans les pays froids, c’eft la promtitude avec 
laquelle il parvient à maturité. En general Mr. DE 
LINNÉ dit que dans les pays les plus réculés du 
Nord , lorge fe moïflonne 55 ou 58 jours après avoir 
éte feme. Le pain qu’on en fait a le défaut de fe 
fècher d’abord. La tifanne d’orge des Anciens fe 
faifoit en le dépouillant de fes bâles, après quoi on 
le féchoit au foleil, & on larrofoit du jus qu'il avoit 
rendu en le pilant ; c’eft avec la farine qu’on obte- 
noit par cette manipulation que les Anciens faifoient 
leur tifanne, qu’ils donnoient comme aliment dans 
les maladies aiguës , & à laquelle GALIEN repro- 
choit le defaut d’être venteufe. ARETÉE vantoit 
cette boiflon pour la pleurefie. CELSE mettoit l’or- 
ge au nombre des alimens d’un mauvais fuc. 


De notre tems l'orge fert principalement à faire 
de la biere, qui n’eft autre chofe qu’une décoction 
dans laquelle on méle de la farine d’orge germe 
enfuite fèche, & qu'on afflaifonne pour l'ordinaire 
avec du houblon; c’eft la boïflon des-peuples du 
Nord de l’Europe. BOERHAAVE enfeignoit qu'elle 
etoit plus fortifiante que le vin. Les medecins d’au- 
jourd’hui employent la tifanne d'orge en medecine 
& la font préparer de diférentes manicres, en pref 
crivant de cuire la graine même avec du bouillon à 
la viande , ou autrement, pour fervir de boïffon aux 
malades. Les Efpagnols donnent leur orge aux che. 
vaux. Dans les pays tempérés on peut tirer un bon 
parti de la femature de cette graine en coupant l'herbe 


192 MATIÈRE 


encore verte pour fervir de fourrage, après quoi on 
le laifle repouffer & parvenir à maturité. THomas 
WOooLHOUSE employoit les barbes de l'orge pour 
en faire les broflettes (xyffra), dont il fe fervoit 
pour ouvrir les petites veines des yeux; mais c'e- 
toit une mauvaife invention que cet inftrument par- 
ceque les barbes dont il étoit compofe laiffant échap- 
per de petites arrêtes dans l’œil pouvoient bleffer 
cet organe. Les Anciens faifoient ufage des barbes 
de l'orge pour piquer les orgeolets. Elles fe tortil- 
lent en fpirale par les tems fecs, & detortillent par 
les tems humides. 


——— 


, PLANTES. AP-ÉI TA ESS 
à ÉTAMINES VISIBLES. 
CLassE XIII À DEUX COTYLEDONS. 
ORDRE I À SEXES RÉUNIS. 
SECTION I. VASCULIFERES À PLUSIEURS 
SEMENCES. 

SUBSECT. L POLYSTEMONES, ou à ÉTAMINES 
NOMBREUSES. 


1547. ASARUM. LE CABARET ou OREILLE 
D'HOMME. 


Ses feuilles font en forme de rein & un peu velues. 


Afarum DoDon. purg. p. 110. 
Afarum Europæum. Lin. 


Il yen a, fuivant GESNER, une variete à feuilles 
plus 


MÉDICALE. 193 


plus grandes, près du temple de Notre Dame des 
Hermites ( Einfidlen ). 


On le trouve dans les bois de nos montagnes. 
H y en à en grande quantité fur le penchant de la 
montagne de la Dolaz: entre AMunchenftein & Mut- 
tenz, en fuivant le chemin qui pafle par le bois ; 
dans les bois qu’on nomme die Hardt, autour de 
Schallenburg & de Gempen. Il vient en abondance 
près de St. Imuüer ; près du Locle; à la Côte de St, 
Sulpice , contre le Vallon. Aux Cornes de cerf, & 
la Mairie de la Brevine , aux environs de Delfherg, - 
pas loin de Zurich, près de la riviére de Limat. 


Cette plante répand une odeur agréable, mais 
forte & très-penétrante , aufli les chats lâchent-ils 
leur urine fur elle comme fur d’autres plantes qui 
ont beaucoup d’odeur. Sa faveur eft âcre & amère. 
(Les Tranfaëlions philofophiques attribuent ces deux 
qualités à la racine, en ajoûtant qu’elles font en 
même tems aromatiques). L’eau qu’on en diftille 
eft fort odorante, aromatique, émétique, (PECH- 
LIN dit qu’elle n’eft point purgative , mais NEVETT 
le prouve par l'experience qu’il en a faite), mais 
ce qui refte au fonds de lalembic eft fans vertus. 
On en retire de l'efprit après l'avoir faite fermenter. 
Elle fournit beaucoup de fel fixe alcalin. Ses ver- 
tus réfident principalement dans la rêtine , les feuil- 
les & les fleurs n’en ont pas autant. Cette racine 
procure le vomiflement, fi on la prend crue à la 
dofe d’un fcrupule, de trente grains ou enfin d’une 
dragme entiére, Mr. DE LINNE dit qu’elle purge 

Tom. IL 


:94 MATIÉRE 


à merveille à cette dofe). Lorfqu’on la donne en 
poudre bien fine (pulvis tenerius tritus), elle eft 
encore plus propre à faire vomir. On la donne aux 
bêtes de fomme à la dofe d’une ou deux dragmes, 
PATRICE BLAIR prefcrit les feuilles au nombre de 
huit ; les chevaux en fupportent depuis une demi- 
once jufqu'à une once. La racine en vieilliffant 
devient doucement purgative. L’extrait qu'on fait 
avec le Cabaret en le cuifant légèrement devient 
aufli purgatif * , & fi on le cuit une feconde fois 
. devient diurétique, propriété que les Anciens lui 
reconnoïfoient. L'infufion opère de la méme ma- 
niére pourvu qu'on ne pañle pas la dofe d’une demi- 
dragine. (Suivant RONDELET la racine ou la fe- 
mence font également vomir fi on les donne à la 
dofe æün {crupule ; à celle de deux dragmes elles 
purgént , à celle dé trois elles font uriner, & à celle 
de quatre elles provoquent les règles ; fix dragmes 
enfin'putgent par haut & par bas). | 
Enfin, en réiterant les décoétions , le Cabaret ne 
confetve plus qué la propriété de faire fuer, (FAL- 
LOPE fe plaint du peu d’activite de ce reméde, & 
STAUL dit qu'il agit foiblement fi on en donne en 
petité Quantité. Suivant Mr. DE LINNE il n'y a que 
linfüfion vineufe qui ait de la vertu, au lieu que 
Pinfufion agüeufggn'en a point. AREÈTÉE le mettoit 
au nombre des diaphorétiques). Le vin devient 
cmétique & ‘diuretique , fi on y fait infufer déux ou 
quatre dragmes des racines. Les Anciens les fai- 


* LENTILIUS fixe la dofe de cet extrait à une dragme. 


MÉDICALE. 19$ 
foient prendre dans de l’eau miellée , &' PLINE dit 
que ce remêde purgeoit de la même maniere que 
PHellébore ; (il ajoûte qu'en mettant le Cabaret dans 
le moùût, cela donne un vin diuretique). L’infu- 
fion faite avec de l’eau eft foible & purgative; (fui: 
vant Mr. DE LINNE elle fait fuer & uriner ): 


Ces qualités le rendent utile dans les maladies du 
foie; dans les longues fiévres intermittentes & quar- 
tes, dans la fciatique (en décoétion ), & dans 
les maladies des reins, pour provoquer l'écoulement 
des règles; pour l'hydropifñie même, & enfin dans 
la manie. (On lit dans les commentaires de 1% 
Pharmacopée de Londres que les feuilles d’Oreille 
d'homme infufees au nombre de douze dans du vin 
ont bien opéré dans le traitement d’une fiévre quarte 
rebelle: ZaAPATA dit en parlant de fes fecrets que 
loxymel préparé avec cette plante eft utile contre 
la goutte & lhydropilie. ! GALIEN difoit qu’on pou- 
voit fubitituer fa racine à celle de l’Acorus ; & que 
celle de Cabaret pouvoit fe remplacer par le gin< 
gembre ). 


* Là poudre des feuilles fêches eft un puiffant fter: 
hutatoire (très-bon, fuivant les obfervations de Mr. 
CuLLEN ), & qu'on employe pour guérir les cépha- 
lées: foufflée dans le méat auditif elle doit avoir 
rémédie à la furdite, & ‘on lit dans le Journal de 
médecine que tirée par le nez elle a évacué un ul- 
cère du finus frontal. Des mémoires publiés en 
Suédois parlent d’une épizootie très - grave, dans 
laquelle les beftiaux étoient quelquefois attaqués de 
N 2 


196 MATIÉRE 


maniére que les humeurs fe jettoient autour des 
parties génitales, & des grands fuccés qu’a eus dans 
cette maladie la poudre des mêmes feuilles foufflée 
dans les oreilles de l'animal. (Suivant DEGNER 
cette poudre eft utile pour guérir les ulcères malins 
(nomas) * des chevaux, en la leur foufflant dans les 
nafeaux. Il la confeille aufli pour les vertiges, & 
en fixe la dofe à une dragme). 


SECTION II VASCULIFERES À UNE SEULE 
SEMENCE. 


SUBSECT. IL ANOMALES. 


1552. HERNIARIA. L'HERNIAIRE Où 
TURQUETTE 


Elle *eft glabre , fes fleurs font en petits pelotons 
& nombreufes. 

Herniaria glabra J. B. TT. p. 379. & LINN. 

On la trouve çà & là dans les terreins fablon- 
neux. À Büle auprès de la riviére de la Wicfe. Parmi 
les ruines de la tour de St. Tryphon , en Vallais, 
à St. Sulpice, à Morges, à Genève, à Zurich, à 
Délémont. 

Cette petite plante a une qualité ftyptique , une 
fiveur un peu falée, & on la met au nombre des 
plantes médicinales. C’eft à raifon de cette qualité 
{typtique qu’elle a la réputation de guérir les hernies , 
mais on s’en fert bien moins que cette réputation 


* Ne feroit-ce point le farcin? Ze Traducteur. 


MÉDICALE. 197 


ne femble l'indiquer. HOULLIER prefcrivoit dans 
cette vue d’en boire le fuc exprimé dans du vin. 
HiILDAN a donné le même confeil, & recomman- 
de l’ufage de la femence pour le même effet; Du- 
RET vouloit qu'on en prit le fuc dans du vin blanc. 
On a enfuite employe les mêmes parties de cette 
plante pour rompre le calcul, propriété qui paroit 
préfqu’incompatible avec la premiére. JEAN VIRIDET 
parle d’un tophus aux reins, qui a été diffout par 
l'ufage de la décoction d'Herniaire dans de l’eau. 
DE LA POTERIE la prefcrivoit dans un bouillon avec 
une grande dofe d’yeux d’écrévifle, Quelques mé- 
decins avouent qu’elle à par fois trompe leurs efpe- 
rances. Je trouve dans CHOMEL qu'elle fait uri- 
ner, même avec violence, & qu’elle eft venue à 
bout d’une hydropifie qui, à la vérité, provenoit 
d’avoir trop bu (d’eau fraiche V. ) Mr. GRUHLMANN 
dans une differtation qu’il a publiee fur cette plante 
recommande lufage de fa poudre contre l’obfcur- 
ciflement de la vue (ca/igo ). Aujourd’hui fon ufa- 
ge eft à peine connu en médecine. 


POLYGONUM. ra RENOUÉE. 
I. SANS AUCUNES GLANDES. 
à LE PISTIL PARTAGÉ EN DEUX. 


1554. POLYGONUM. LE POIVRE D'EAU ou 
CURAGE. 
Ses feuilles font ovalo - lancéolées, les épis gré- 
les, les gaines chauves & tronquées. 
N 3 


198 MATIÈRE. 
Hydropiper Dopon. Cereal. p. 269. 
Polygonum Hydropiper. LINN. 


Il y en a une varieté à fleur blanche de Jou- 
RENIUS, &c. 


On la trouve au bord des chemins dans les fof 
fes & les lieux pleins d’eau. 


Toutes les parties de cette plante ont une 
acreté cauftique & durable. Elle ne difère de la 
Perficaire que par fes gaines. Son fuc eft légérement 
acide. L’eau qu’on en diftille eft fort odorante & 
un peu âcre. Son extrait eft gélatineux, fa. Son 
fel fixe a beaucoup moins de force que le fel marin. 


Cette plante fait uriner foit qu’on la prenne en 
décoction, ou en infufñon, & c’eft en cette qualité 
qu’elle eft communément connue en Portugal, & 
qu'on l’employe “dans ce pays-là avec fuccès pour 
difliper l’hydropifie & la jaunifle en mélant dans la 
tifanne des pañlules ou de l’ofeille , afin de tempé- 
rer la trop grande âcreté de ce reméêde. Cepen- 
dant Mr. HARTLEY dit qu’elle ne diflout pas aufli 
bien la pierre que l’eau fimple. On dit que l’eau 
diftillée du Poivre d’eau chafñle les glaires qui ob£ 
truent les reins & la veffie. 


Deux grands hommes , CHOMEL & BOERHAAVE, 
recommandent de l’employer à l’exterieur pour di& 
fiper les œdèmes. Le fuc de la Perfcaire brülante 
broyée avec du fel détruit les chairs baveufes (car- 
nem putridam), & mondifie les ulcères fiftuleux, 
(Mr. SAGUR dit que la poudre de cette plante mé- 


MÉDICALE. 199 


le avec du miel fe donne avec fuccès à la dofe 
d'une demi-dragme , pour délivrer les moutons d’u- 
ne elpèce de vers qui leur font funeftes. Suivant 
Mr. LEERS fes feuilles, ou celles de l’efpèce fui 
vante , réduites en poudre & mélées avec tant foit 
peu de vitriol, d’alun & de gingembre, guériflent 
les ulcères malins qui viennent au nez, en foufflant 
cette poudre dans les narines ). 


Elle teint la laine en jaune, 


155$. POLYGONUM. LA PERSICAIRE À 
FEUILLES ÉTROITES. 
Ses feuilles font ovalo - lancéolées, glâbres , les 
épis gréles , les gaines ciliées. 


Perficaria angufHfolia C. B. Prodr. p. Fay 


Il y en a une varieté trés-petite & rampante de Lo- 
BEL Îc. p. 316. 


CASPARD BAUHIN a trouvé la varieté à feuilles 
étroites à Michelfeld, & la petite dans les champs 
d'Huningue, & aux environs d’Haltingen. Je l'ai 
trouvée dans les terreins tourbeux du lieu appelle 
das Lôhr, & dans des bois humides, 


(Voyez ce qu’en dit Mr. LEERS dans le paflage 
cité à la fin de l’article précédent. V.). 


1$$7. POLYGANUM. LA PERSICAIRE. 

Ses feuilles font ovalo-lancéolées, un peu velues, 
les épis ovales, les gaines ciliées. 

Perficaria DoDon. pempt. p. 108. 


Polygonum Perficaria. LINN. 
N 4 


200 MATIÉRE 


a. Varieté qui a des taches, & des fleurs rouges 
& blanches. 


b. Varieté fans tache, la fleur également rouge 
& blanche. 


Elle croit dans les champs, les jardins, les foflés 
& fur les chemins. 


Sa faveur eft aigrelette, nitreufe, aftringente , mais 
fans âcreté ni acide. Son eau diftillée a une odeur 
agréable ; fon extrait a également un bon goüt: fon 
fel fixe eft impur, méle d’huile & de terre. Quel- 
ques-uns difent que fon eau diftillée a menuife le 
calcul , mais cela paroit exagéré. Au refte cette 
plante pañle pour vulneraire , & on fe fert de fa de- 
coction dans de l’eau pour en faire des injections 
dans les bleffures de la poitrine, afin de laver le pus 
ou le fang. On en recommande lherbe pour gué- 
tir les ulcères invétérés, & enfin pour arrêter les 
progrès de la gangréne. Je trouve dans plufieurs au. 
teurs que les feétateurs de PARACELSE, doivent avoir 
fait avec cette plante des cures merveilleufes. On 
a même débite qu'il fufhfoit d’en manger pour n’a- 
voir rien à redouter de la piquüre du fcorpion. Ce. 
pendant ce n’eft pas d’après ces éloges que les mé- 
decins en font ufage. 


La laine prend une couleur jaune en la trempant 
dans le fuc du Perficaire ( Perficariæ intinélam) , 
aprés lavoir faite macerer avec de l'alun. 


MÉDICALE. 201 
b. RENOUÉE À TROIS PISTILS. 


1$$9. POLYGONUM. LA GRANDE Bis- 
TORTE. 


Sa racine eft ligneufe, torfe, l’épi ovale , les pé- 
tioles des feuilles ailes. 


Bifiorta Dop. purg. p. 40. 41. 
Polygonum Bifrorta. LINN. 


On la trouve communément dans les prairies hu. 
mides. Près des bains extérieurs des fauxbourgs 
de Berne, en allant aux manufactures, mm Sul. 
genbach. 


Sa racine eft remplie d’un fuc acide & auftere 
comme dans la Tormentille : elle eft puifflamment 
aftringente (& fuivant Mr. CULLEN elle poflède 
cette qualité dans un très-grand dégré de pureté): 
c'eft pourquoi on en fait ufage pour raffermir les 
dents mal aflurées, pour arrêter la diarrhée, ou un 
écoulement des règles trop abondant, ou la dyfen- 
terie , mais c’eft mal-à-propos qu’on l’employe alors, 
fi on n’a pas eu foin auparavant de purger la faburre 
âcre qui eft la caufe de la maladie. L’infufion & 
l'extrait qu’on en fait avec l’edu , font aufli fort af 
tringens. Elle contient peu de réfine. Mr. KALM 
dit que la racine de Biftorte réduite en farine rend 
le pain d’une faveur agréable, & en fait une nour- 
riture faine. Excepté les chevaux, le bétail aime 
cette plante. 


202 MATIÉRE 


1560. POLYGONUM. La RENOUÉE ou 
TRAINASSE. 


Ses tiges font couchées à terre, fes feuilles lingai. 
res , aigués, les fleurs folitaires, 


Polygonum mas MATTHIOL. p. 951. 
Polygonum aviculare. Lin. LE" 


Rien n’eft plus commun fur les chemins & parmi 
le chaume. CaspaRD BAUHIN en a trouve une va- 
tiete dont les feuilles font plus larges & les gaines 
plus grandes, au château de Wallenbourg. 


Elle eft defficative , aftringente & rafraichiffante *, 
cependant on s’en fert peu. (Mr. ALSTON dit que 
fon infufon n’a préfque point de faveur & n’eft pas 
aftringente. Les Anciens la croyoient propre pour 
arrêter le fang, & c’eit de la que lui eft venu fon 
nom (de Sanguinaria V.): CAMERARIUS la recom- 
mande aufli pour arrêter le vomiflement de fang. 
On en fait cas pour confolider des plaies récentes. 
On lit des exemples de chütes du fondement & de 
dyfenteries guéries par l'application de la Renouee. 
Mr, CHOMEL vante fon ulage pour la guérifon de 
la dyfenterie ou des pertes de fang en en fai- 
fant boire le fuc à deux ou trois onces , ou la ti- 
fanne foit l'infufion dans le vin (rouge V.) Mr. 
ScoPoLi l'a trouvée utile dans les diarrhées invéte. 
rées. On prétend que l’ufâge de cette plante a 
guéri des hernies, mais j'ai de la, peine à en croire 


+ PLATEARIUS en parle fous Le nom de Proferpina. 
MaRCELLUS la vantoit pour la guérifon du polype. 


MÉDICALE. 203 


la-deflus le temoignage même de FALLOPE. Mar- 
CELLUS la difoit bonne pour les maladies des oreil- 
les. L'eau qu'on en difille eft apparemment inu- 
tile, provenant d’une herbe qui n’a point d’odeur. 


II. RENOUÉE DONT LA FLEUR EST ORNÉE DE 
GLANDES. 


1563. POIYGONUM. LE BLED NOIR ou 
SARRASIN. 


Sa tige eft droite, fes feuilles font en fer de flé- 
che, les femences trés-entiéres. 


Fagopyrum Don. Cereal. p. 80. ! 
Polygonum Fagopyrum. LINN. 


On le fême en divers heux de ce pays, & il four- 
nit une feconde moïflon après l'orge printaniere. Il 
n'était pas connu des Anciens, & ce n'eft que peu 
de tems avant BRUYERINUS qu’on a commence à 
cultiver cette plante venue de la Grèce ou del’A- 
fie. Jai trouvé du bled noir fpontanée fur les fables 
des bords du lac Léman, & çà & la auprès des 
fumiers. 


On fe fert beaucoup de fa graine en Suifle pour 
nourrir la volaille : on en méle aufli parmi le pain, 
& on en fait en Dannemark une bouillie dont le 
peuple fe nourrit On le cuit avec la carotte pour 
en faire de la bierre. (Cette plante donne en au- 
tomne une très-bonne nourriture aux abeilles (qui 
en retirent beaucoup de miel ). 


204 MATIÈRE 


© X1$64. POLTGONUM. : : 

Sa tige eft droite, fes feuilles font ovalo-lancéo- 
lées, un peu velues, les épis en manière de panicule. 

Perficaria alpina folio nigricante floribus albis 
BocconE Muf. di Pine t. 27. ALLIONE pet. 
p.41. t. 8. 

Polygonum divaricatum. LIN. 

On le trouve aux pieds des Alpes des Grifons, au- 
tour du bourg de Formazz dans des prés. 

Il eft acide, un peu aftringent , & fuivant les ob- 
fervations de BARTHELEMI CACCIA fa décoction dans 
Peau eft utile dans la dyfenterie. 


156$. POLYTGONUM. Epr D'EAU à feuilles 
de Saule. 
Ses feuilles font ovalo - lancéolées , cilices , les 
épis ovales. 
Varieté a. dont les feuilles nagent fur l’eau. 
Fontalis f. Potamogeton Dopon. Cereal. p. 227. 


Varieté b. terreftre, dont la tige eft droite, les 
feuilles fentiblement velues. 


Perficaria acida JUNGERMANNI Comment. litt. 
Nor.1737. t.5. fi. 
+ Polygonum amphibium. LINN. 


La premiére de ces varietés fe trouve par-tout , 
comme à Berne dans les viviers im Sulgenbach. La 
feconde n’eft que trop commune dans les vignes , 
comme aux environs de Bienne & de Ligerz. Elle 
vient aufli aux Grangettes, au bord du lac Léman, 


MÉDICALE. , 205 


Sa faveur acide femble indiquer qu’elle a, comme 
ScHULZ l’a avance, les mêmes vertus que la Biftorte 
ou le Lapathum. On la recommande en qualité de 
lithontriptique. Elle teint en effet en rouge le pa- 
pier bleu, & donne un fel effentiel un peu acide. 
Son extrait gommeux eft aftringent & fort falé : la 
tète-morte contient un fel acide, du fel marin & 
enfin un fel fixe. L’eau diftillée eft légérement aftrin- 
gente. Elle donne au vin le fumet de la framboile. 


VASCULIFERES À UNE SEULE SEMENCE. 


SUBSECTION III. MEIOSTEMONES, c’eft-à-dire, 
PLANTES DANS LESQUELLES LES DIVISIONS 
DE. LA FLEUR SONT PLUS NOMBREUSES 
QUE LES ÉTAMINES. 


1566. ALCHEMILLA. LE PIED DE LION. 


Ses feuilles font dentées en fcie, palinées ; fen« 
dues en neuf jufqu’à la moitié. 


Stellaria CAMER. Epit. p. 908. 
Alchemilla vulgaris & À. alpina hybrida. LINN. 


Il croit dans les prés & les bois: on en trouve 
même jufques fur les Alpes. 


La varieté dont les feuilles font couvertes d’un 
duvet de poils clair - femgs (pubeftens TOURNEF., 
celle que Mr. DE LINNE appelle alpina hybrida V.) 
croit fur le mont St. Bernard & fur les Alpes voifnes. 


Son infufion aqueufe a une odeur d'herbe, & une 
faveur un peu auftère ; fon extrait a une odeur aigre- 
lette femblable à celle du miel, & une faveur ega- 


PP 


206 MATIÉRE 


lement auftère. La teinture fpiritueufe eft verte ; 
& a une odeur légérement balfamique ; l'extrait qu’on 
en obtient en la faifant épaiflir eit auftère & a pa- 
reillement une odeur légerement bal‘amique. 


Le pied de lion eft aftringent & vulneraire, & 
c’eft en cette qualite qu’on en prefcrit l’infufñion dans 
du vin; cependant on ne s’en fert guëéres. Son {el 
fixe eft impur & imprégné de fel marin (muria). 
(Mr. GLEDITSCH vante beaucoup cette plante à 
titre de fourrage ). 


SUBSECTION IV: ISOSTEMONES, c’.ft - à - dire ; 
QUE LES DIVISIONS DE LA FLEUR SONT EN 
NOMBRE ÉGAL À CELUI DES ÉFTAMINES. 


1577. CHENOPODIUM. L'ARROCHE FÉTIDE. 


Sa tige eft diffufe, fes feuilles font lancéolées er 
as de pique. 


Garofmus DoDox. p. 616. 
Atriplex vulvaria. : LINN: 


On la trouve dans les jardins & {ur les chemins 
des environs de Roche, de Bienne & de Bale. (Jen 
ai trouvé en quantité à Laufanne au pied de la mu- 
raïlle qui enferme le cimetiére de St. François du 
côte de la Grotte V.) 


Elle a une odeur très-forte de poiflon falé & qui 
commence à fe gâter; aufli les doigts qui font ma- 
nice ont-ils de la peine à s'en défaire. 


L eft affez probable qu'elle eft anti -hyftérique. 


MEDICALE : 209 


Mr. CHOMEL dit qu’on l’employe en lavement (& 
cela avec fuccès dans les affections hyftériques V. 


1787. CHENOPODIUM. LE BON HENRI. 
Ses feuilles font triangulaires & ondées , tres-ens 
tiéres, farineufes en-deflous. 
Bonus Henricus TRAG. p. 317. 
Chenopodium Bonus Henricus. LINN. 


On le trouve communément parmi les vieux murs, 
le long des chemins & auprès des fumiers. 


On mange au printems fes jeunes poules en guife 
d'afperges , on apprête auf fes feuilles. Préfque tou- 
tes les efpèces de Chenopodium font adouciffantes ; 
un peu nitreufes & lâchant fort doucement le ven- 
tre comme la Blette ( Blitum) des Anciens ; mais 
aucune ne poflède ces qualités aufli complettement 
que le Bon - Henri, qui a outre cela celle d’étre de- 
terfif; on l'a vu réuflir contre des tumeurs aux | pieds. 
Je trouve dans WELscH * qu'employé en bain il efe 
utile pour chaffer les vers des hommes & des chevaux. 


1$79.CHENOPODIUM. ARROCHE BLANCHE. 
Ses feuilles font farineufes en-deffous , rhomboï- 
dales, dentées , les fupérieures très: entréres. 
Atriplex fylveftris tertia CAMER. Æpit. p. 243. 
Chenopodium album... LiNx. 


Rien n’eft plus commun parmi les vieux rue fr 
les chemins & dans les jardins. 


On mange fes feuilles à l'entrée du printems 


* De veng Medinen/i p. 378. 


208 MATIÉRE 


* 1587. CHENOPODIUM. LE PIMENT ou 
à BOTRYS COMMUN. 


Ses feuilles font oblongues, divifées jufqu’à la moi. 
tic, vifqueufes, dentées à dents arrondies. 


Botrys MATTHIOL. p. 853. 
Chenopodium Botrys. LINx. 


IL vient autour de Berne parmi les vieux murs, 
cependant je foupçonne que ce n’eft pas naturelle- 
ment. Mais il croit en abondance dans le bas- Val- 
lais, aux environs de Branfon, auprés des rives du 
Rhône, autour de Fouly, entre Sierre & Loueche, &c. 
ll y en a aufli a Geneve. On en trouve en grande 
quantité entre le village de Lucens & le pont de la 
Broie, fur le grand chemin. MATTHIOLE en a vu 
dans le >Frioul & le pays de Trente. 


Toute cette plante répand une odeur aromatique , 
peu agreable fuivant moi, mais moins déplaifante que 
celle du Botrys du Méxique. On la regarde com- 
me fpécifique dans l’afthme. MATTHIOLE dit qu’elle 
eft fingulierement utile dans l'empyême ( purulen- 
tis)*, & dans les affections hyfteriques. 


(Elle donne à l’analyfe une huile empyreumati- 
que trés-fétide, & un extrait nitreux. Suivant CaR- 
THEUSER fon infufion aqueufe a une, faveur nau- 
féeufe ; on obtient de cette infufion un quart 


d'extrait mielleux ; l’extrait fpiritueux eft en plus pe- 
| . 
| tte 


* FLOYER attribue cette qualité à l’eau diftillée. 


MÉDICALE. 209 


tite quantité : la teinture fpiritueufe eft foible. Go: 
RITZ vante le Piment comme un reméde propre à 
rompre Ne calcul ), 


L'efpèce d'Amérique qui a du rapport avec celle- 
ci, donne à la diftillation une eau odorante char- 
gée d'une huile ethérée qui fe convertit en partie 
en fuif. Ily a apparence que c’eft dans cette huile 
que réfident les vertus de la plante, car l’infufon 
aqueufe n’a pas beaucoup d’efñicace, & la teinture 
fpiritueufe encore moins. Le Botrys de Mexique 
eft aufli vermifuge, mais c’eft mal-a-propos qu'on 
le vend fous le nom de the du Mexique. 


186. ULMUS. L'ORME. 


Ses feuilles font ovalo -lancéolées, dentées, les 
dents dentelées en maniére de fcie. 


Uimus CAMER. ÆEbpit. p. 70. 
Ulmus campeftris. LINN. 


Cet arbre n’eft pas fort commun en Suifle, I 
y en a plulieurs varietés dans divers lieux du gou- 
vernement d’Æigle, comme à la gauche du torrent 
de la Gryonne vers les prés novés. En Vallais, chez 
les Grifons & aux environs de Bâle, 


Les petites vellies qu'on trouve fur fes tiges & 
qui font occalionnées par des pucerons qui les ron« 
gent, rendent une liqueur vifqueufe qui pafle pour 
un excellent vulneraire pour les bleflures récentes, 
& même pour celles des parties les plus délicates 
comme les yeux. L’ecorce de l'Orme rend aulli un 

Tom. IL. [e) 


210 MATIÉRE 


fuc vifqueux qui a un goût agréable ; les Anciens 
appliquoient l’écorce verte fur les bleflures, (Fazz 
LOPE s’en fervoit pour réunir les chairs), & de nos 
jours on fe fert de cette même écorce intérieure ; 
ent la faifant cuire dans de l'eau & donnant cette 
üifanne aux fcorbutiques, en lemployant fous la for- 
me de gargarifme pour les aphthes, & enfin en la 
prefcrivant dans l'hydropifie afcite. On vante l’eau 
qui a cuit avec la racine pour arrêter les hémorrha- 
gies du poumon & de la matrice. 


San bois fournit une matiere dure & ferme, ce 
qui le fait rechercher pour en faire des pivots, des 
vis de prefloirs, & pour divers ouvrages de char- 
tonnage. (Suivant Mr. HALE ce bois eft excellent 
pour les ouvrages qui doivent refter fous l’eau & 
pour les tuyaux deftinés à la conduite des eaux, 
Mr. TSCHARNER l’a trouve tres-utile pour en faire 
des chars). Il y a des Ormes dont le bois eft d’un 
beau panaché, les racines fur-tout font marquées 
de veines ondées. (CARDAN dit que ces racines 
font, après celles de l'olivier, les plus belles qu’on 
ait). Lorfquele bois eft trop fec il eft caflant. Dans 
les Pays-bas cet arbre fert fur -tout à l'ornement 
des promenades , & je me fouviens avec plaifir de 
l'agrément que leur ombre me procuroit à Leide, 
il y a un peu plus d’un demi-fiecle, dans le tems . 
que je m'occupois de mes études les plus ferieu- 
les. 


MÉDICALE. art 


LAPATHUM. RUMEX. LiNn. La PATIENCE 
ou PARELLE. 


1, LES FLEURS MALES ET FEMELLES SUR LE 
MEME PIED. 


1$87. LAPATHUM. RHUBARBE DES MOI 
NES? PATIENCE DES JARDINS ou RHA- 
PONTIC DES MONTAGNES. 


Ses feuilles font obtufes, échancrées autour du 
pétiole ; les panicules compofées d’épis touffus, les 
gaines tres-grandes. 

Lapathum folio rotundo alpinum J.B. IL. p. 987: 

KRumex alpinus. LINN 


On la trouve communément auprès des étables 
des Alpes, où il y a beaucoup de fumier, 


Comme, fuivant Mr. GMELIN, cette efpèce croît 
aufi fur les bords du Wolga, & qu’elle eft natu- 
tellement purgative , il fe peut qu’elle eft le vérita- 
ble Rhapontic des Anciens. Ce qu'il y a de für, 
c'eft qu'en France les montagnards s’en fervoient 
déja autrefois en place de Rhubarbe , (à moins qu'ils 
n'ayènt donné ce nom au Rheum qui a neuf étas 
mines). HILDAN donnoit fes feuilles pour purger: 
à la dofe d’une pincée ; je leur ai vu produire le 
même effet, mais à une dofe double de celle-là, 
Outre cela fa racine eft amère, jaune, odorante, 
-& reéfineufe. Cependant il croit en Thrace fur le 
mont Rhodope une Rhubarbe ( Rheum) à neuf éta- 
mines, que PROSPER ALPINUS donne pour être le 

0 3 


212 MATIÈRE 
Rhapontic, & je foupçonne fort que la plante dont 
parlent les Francois fous le nom de cette efpèce 
eft un ÆARheum. Les Anciens mettoient leur Rha- 
pontic au nombre des aftringens. C’eft prèfque tou- 
jours l’efpèce dont nous parlons ici, qu'on vend 
‘dans les boutiques fous le nom de Rhapontic. 


( Suivant SIEGESBEK, la Rhubarbe des moines eft 
un véritable Rheum commun, dont les racines ne 
font pas purgativess NEUMANN à trouvé que le 
Rhapontic donne une grande quantité d’extrait fpi- 
ritueux , puifqu’elle va préfqu’à la moitié du poids 
de la racine ; feize dragmes en ont fourni à-peu-près 
deux d’extrait aqueux. Mr. LE MONNIER dit qu'il 
purge aflez bien). 


1588. LAPATHUM. LA PARELLE ou PA- 
TIENCE DES MARAIS. 


Ses feuilles font lancéolces & fort allongées, les 
panicules très-touffues. 


Lapathum palufire TABERNÆM. p. 43%. 
2 ….Rumex aquaticus.  LINN. 


Ie croit dans’ les Fofles des vx bb ES de Berne 
& ailleurs ; dans les foflés pleins d’eau autour de 
St. Blaife. 


La racine de cette Patience purge, en la prenant 
à l’intérieur. On fait {ur-tout cas de fa décoétion 
pour la gale. WIGaAnND dit que quelques enfans 
font morts pour avoir mangé de ces racines, mais 
je crois que c’étoit par quelqu'accident. Qu'’eft-ce 


MÉDICALE. 213 


qui a pu donner lieu aux Anciens de mettre la Pa- 
tience des marais au nombre des plañtes âcres ? D’ail- 
leurs COMMELIN nous apprend que l’efpèce que 
MANTINGIUS appelloit Britannica (la même que 
celle-ci V.) écoit un Lapathum haut d'une coudée, 
ayant de longues feuilles, & dont la racine ,,qui 
étoit d'un brun noirâtre , avoit été: employée utile- 
ment en Frife, pour la guérifon des foldats Ro- 
mains qui y étoient attaqués dû fcorbut * qui re- 
gnoit dans ce pays: elle pale pour avoir la même 
vertu en buvant fon fuc verd ou la mangeant ‘en 
falade. Elle convient d'autant mieux dans cette ma: 
Rhdie qu’elle augmente les forces &' tient le ventre 
libre. Lorfqwelle eft fêche elle eft propre au traite- 
ment des ulcères phagédéniques. Enfin les moder: 
nes lui donnent pareillement de grands éloges pour 
la guérifon du fcorbut en faifant ufage de la décoc- 
tion aqueufe de la racine; c’eft de notre elpeèce que 
ces auteurs entendent parler (fous le nom d’Herb@ 
Britannica qu’ils lui ont conferve V. ). Lisp 


(Mr. HILL confirme cette vertu antifcorbutique ; 4 
il dit qu’elle refide dans l'écorce intérieure des raci- 
nes, & qu'il en fait l'épreuve fur lui-même.  Sui- 
vant Mr. VITTET ces racines font plus diurétiques 
que celles du Chardon à cent têtes, mais il nie 
qu’elles ayent d’autres vertus ). | 


IT IU:Z 


0 3 


-# C'eft sinfi que Mr. DE HazreRr rend le mot Jomæ, 
cace de PLINE d'où ce trait d’hiftoire eft cité. Ze Z'rad, 
je +047) 


14 MATIÉRE 


1591. LAPATHUM. LA PATIENCE SAU- 
VAGE ORDINAIRE. 


Ses pétioles vont en s’élargiffant, fes feuilles font 
Jancéolces & fort allongées, le calyce denté en ftie. 


Oxylaphatum FUCHS. p. 461. 
Rumex acutus. LINN. 


H croit dans les foffés & fur les chemins, &c. 


Cette efpèce fe vend aufli dans les Pharmacies. 
On en faifoit cas autrefois pour arrêter les hémor- 
rhagies. Les Dalmates ufent beaucoup de fon fuc 
pour fe guérir des eécrouelles. On le fait aufli en- 
trer dans la compofition -des tifannes qu'on dit pro- 
pres à purifier le fang, & pour remédier aux. ma- 
ladies de la peau. AREÉTÉE la recommandoit aux 
perfonnes attaquées de l’éléphantiafñs, MUNTINGIUS 
la difoit propre à prévenir la goutte, & BOERHAAVE 
la vante comme ayant la propriété de corriger la 
qualite putride du fang. C’étoit plutôt à titre d’af 
tringent que DIOSCORIDE en confeilloit Pufage. Elle 
rafférmit les dents vacillantes. Lorfqu'on la prend 
à plus grandes dofes, elle lâche le ventre & teint 
les crachats. On fait un onguent compofé de ra- 
cines de Patience fauvage, de celle d’Aunée & de 
foufre , qui eft bon pour la gale. (Cependant Mr. 
CULLEN nie que cette plante foit d’aucune utilité 
pour cette maladie). 


En l’employant comme la Garance on en obtient 
une teinture jaune, & enfin une couleur d'olive. 


Chez les Anciens le Lapathum étoit mis au nom- 


MÉDICALE. 21% 


bre des herbes potagéres, mais étoit-ce le mème 
que notre Patience fauvage ? CELSE dit que cette 
plante eft d’un mauvais luc, & il ajoûte qu'elle eft 
purgative. 


1$93. LAPATHUM. LA PATIENCE VIOLON 


\ 


ou LAPATHUM À FEUILLES SINUÉES. 


,: Ses feuilles font échancrees des deux côtes (en 
forme de table de violon V.) les calyces font à re- 
fau, ciliés, parfemes de verrues. 

Lapathum pulchrum Bononienfe fi nuatum J. B. L 
-i P- 988. 

Rumex pulcher. Lin. UE 

Gn le trouve fur les chemins entre Vevay & Pulli, 
& il eft en grande quantité fur le chemin qui con- 
duit de Glcrolles à Chexbres. Raï dit qu'il en vient 
dans les foflés de la Suifle. 

BROOKE dit qu'on le féme dans les jardins à titre 
d'herbe potagére , mais fes feuilles deviennent très- 
dures en ete. 


2. PATIENCES DONT LES FLEURS MALES ET 
LES FEMELLES SONT SUR DES PIEDS 
DIFÉRENS. 


1597. LAPATHUM. L'OSEILLE DES PRÉS. 


Les fexes font feéparés, les feuilles en fer deïflé. 
che, les crochets prolongés en arricre. 


Oxalis FUCHS. p. 464. 
KRumex Acetofa. LIN. 
0 4 


216 +: MATIÉRE 


Rien n’eft plus commun dans les- prairies ,' mais 
fes feuilles ont l'inconvénient de fe fécher auflitôt 
qu'elles font müres, ce qui les rend alors inuti- 
les. Il y en a une très-grande varieté dans la 
Forêt-noire um die Schluft, fur la montagne de 
Blocksberg & ailleurs, mais fes feuilles font lon- 
gues & étroites. 


Ses feuilles & fes fleurs ont une faveur acide, la 
racine eft outre cela aftringente. (Suivant Mr. 
ALSTON la faveur de cette racine n’eft ni acide, ni 
aftringente , mais feulement un peu äpre). Elleeft 
fort aqueufe, &, fuivant Mr. LA GARAYE, elle con- 
tient beaucoup de bon fel effentiel acide, elle en 
fournit même jufqu'a fept dragmes fur une livre, 
(la quantité de l'huile & de l’elprit va a deux drag- 
mes, & celle du {el fixe à. foixante grains. Suivant 
BELLINI, le fel eflentiel d’Ofeille forme des pyrami- 
des à fix faces, réunies par les bafes oppofees ; 
ailleurs il dit qu'il eft octaëdre. On trouve plufieurs 
chofes fur ce fei dans le deuxiéme tome de l'édition 
francoife de la Pharmacopée de Londres. Mr. VIT- 
TET croit qu'on le falfifie, parcequ'autrement on ne 
pourroit pas le donner à fi bas prix.» BOERHAAVE 
recommandoit ce fel pour le traitement des ulcères 
putrides. L’Ofcille des prés eft bonne à manger, 
aufi les Francois en ufent-ils familiérement , ils en 
cultivent même pour cet ufage.des champs entiers. 
C'eft une nourriture faine & qui a rendu la fanté 
à des fcorbutiques auflitôt qu'ils ont pu s’en pro- 
gurer. Ce qui la rend propre à produire çet cffet, 


MÉDICALE. 217 


c’eft qu’en même tems qu’elle eft acide & refifte 
par-là a la putridité, elle raermit les parties foli- 
des par fà qualité aftringente. Elle a même guéri 
le ftorbut en la mangeant cuite avec des œufs, mé- 
lange cependant défavantageux. Elle mériteroit d’é- 
tre employée plus fouvent dans les maladies aiguës. 
Les Arabes préparoient un {vrop d'Ofcille, qu’ils don- 
noient dans les fievres peftilentielles. Suivant LoE- 
SEKE , une tifanne faite avec l'herbe & les racines 
a guéri une obftruétion du foie. Mr. ETEUTAUD 
obferve que la tifanne qui fe fait avec la racine fé. 
che a la couleur du vin rouge. On l'employe à 
l'exterieur avec fuccès en l’appliquant fous la for- 
me de cataplâme fur les ulcères des’ pieds. Ses 
feuilles broyées ont cte le feul fecours (avec le 
fruit encore verd du grofeiller rouge V.), qui ait pu: 
diffiper les douleurs que Mr. CraPr reflentit à la 
langue après avoir mâche de la Renoncule des ma- 
rais (lorfque l’âcreté de ce poifon n'étoit pas encore 
parvenue au point de ronger cet organe V.) Les 
Suédois employent les. racines & la femence d’O- 
feille, feule ou. mélce avec de la farine, pour en 
faire du pain. (lis conviennent cependant que ce 
pain eft mauvais). Ses cendres, contiennent un fel 
lixiviel. (Mr. VITTET dit qu'on en. fait, de la ti- 
anne pour les bêtes). 


218 MATIÉRE 


PLANTES À DEUX COTYLEDONS. 


ORDRE IL DONT LES FLEURS MALES SONT 
SÉPARÉES DES FLEURS FEMELLES SUR LE 
MEME PIED, OU SUR DES PIEDS 
DIFÉRENS. 

SECTION I. POLYSTEMONES ou À ÉTAMINES 
NOMBREUSES. 


1600. MERCURIALIS. LA MERCURIALE 
MALE ET FEMELLE. 


Sa tige eft annuelle, les rameaux étendus com- 
me des bras, les feuilles conjuguces, ovalo - lan- 
ccolées , gläbres. 

Mercurialis femina CAMERAR. ÆEpit, p. 997. & 

Afercurialis EJUsD. Epit. p. 996. 

Mercurialis annua. LINN. 

On la trouve en quantité dans les vignes, dans 
les jardins negligés & auprés des vignes. 

Cette plante qui eft aqueufe & un peu fake, a 
une qualité laxative & s’employe en lavemens. Au- 
trefois on le 'prenoit auf en decoction en y mélanc 
du vin, pour fe purger. De notre tems même les 
payfans fe fervent de la Mercuriale. On prépare en 
France un fyrop avec le fuc de cette herbe ; il pur- 
ge à la dofe de deux onces. (Les Æpheémerides 
des curieux de la nature en parlent, mais avec de 
trop grands éloges ). On fait à Montpellier un miel 

"de Mercuriale dañs lequel entre une partie & demi 
du fuc de la plante ; jon fe fert beaucoup de ce 


MÉDICALE. 219 


fyrop en lavemens & fous la forme de peflaires. 
(Mr. CHOMEL dit qu'il rémêdie à la diftentien du 
ventre). (Le fyrop de longue vie eft un miel de 
Mercuriale compote V.) Les Anciens la mettoient 
au nombre de leurs herbes potagéres , & AURÉLIEN 
ordonnoit d'en ufer feuie ou avec des mauves pour 
diffiper le mal de reins ( Zumbago ). 


Mr. GALLI attribue à une autre caufe (aux can- 
tharides), une murt fubite qu'on croyoit occafon- 
née par des friétions avec cetre herbe (z/lita Aer- 
curiali ). 


(Mr. PLENK dit dans fa Maticre chirurgicale 
qu’elle eft favonneufe & emolliente ). 


I601. MERCURIALIS. LA MERCURIALE 
DES MONTAGNES 


Sa tige eft vivace, fimple, fes feuilles font ovalo- 
Jancéolées & velues. : 


Cynocrambe CAMER. Epit. p. 998. 
Mercurialis perennis. LINN. 


Elle croit en quantité dans les bois. 


GESNER l’avoit mife au nombre des légumes d’un 
goût agréable, mais HANS SLOANE a trouvé qu’elle 
a une malignite narcotique & funefte, enforte que 
fon ufage a plongé dans un fommeil profond & 
donné la mort: ceux qui en ont réchappé ont été 
fauves en les faifant vomir. C’eft donc mal-à-pro- 
pos qu'on la prefcrit come purgative à la dofe 
d'une once & demie: 


220 M AT ILE PR 


1602. LAURUS. LE LAURIER. 
Ses fouilles font ovalo-lanccolées , les rameaux 
qui portent les fleurs font plus courts que les feuilles. 


Laurus CAMER. Epit. p. 60. ” 
Laurus nobilis. LINN. 


Je mets cette belle plante au nombre de celles 
de la Suifle, parcequ’elle vient en quantité dans tous 
les vergers de Moutru, & qu’elle y forme des ar- 
bres qui atteignent même à la hauteur des poiriers. 


Le Laurier eft chaud & aromatique ; fes baies pof- 
fèdent fur-tout cette qualité, & les médecins n’ont 
pas encore fait avec ces femences autant d’eflais 
qu’elles le mériteroïent, On en tire une huile par 
expreflion , en cuifant les baies dans de l’eau à la 
furface de laquelle la légérete la fait furnager. Cette 
huile ne s’employe guères qu’à titre d'emmeénagogue 
pour en préparer des lavemens carminatifs. ( Elle 
fait la bafe des meilleurs onguens nervins ; nos pay- 
fans lemployent même feule, le plus fouvent ; en 
cette qualite. Jai appris d'eux qu’un bouillon dans 
lequel on a cuit fix baies de Laurier diflipe fouvent 
très-bien & en peu de tems de violentes coliques 
d’eflomac; j'en ai fait l'épreuve & avec fuccés V. ) 
Suivant Mr. CANTWELL, l'eau diftillée de Laurier 
eft l’antidote de celle du Laurier - cerife.  CBELLINI 
dit que le {el qu’on obtient des feuilles de cet ar- 
bre forme des prifmes terminés par des pyramides 
à fix faces). 


Son bois eft pliant, ce qui le rend utile pour en 
faire des cercles de tonneaux. 


MÉDICALE. DE 


SECTION IL DIPLOSTEMONES, 
c'eft-à-dire, PLANTES DANS LESQUELLES LE 
NOMBRE DES ÉTAMINES EST DOUBLE DE 
CELUI DES DIVISIONS DE LA FLEUR. 


1603. HIPPOPHAE. RHAMNOIDE À 
FEUILLES DE SAULE. 


Ses feuilles font linéaires, marquées en -deffous 
de taches couleur de rouille. 


Khamni fpecies CAMER. Epit. p. 81. 
Hippophae Rhamnoïdes. LINN. 


On le trouve dans toute la Suifle fur les terreins 
graveleux qui bordent le K/in, le Rhône, l'Aar , 
le Tefjin & la Mare (près de Lugano). Ileft en 
grande quantité près de Berne in der Hunzikerau. 
Dans le mandement d’Aigle, dans les isles des en- 
virons de Lavey, au bord de la Gryonne, & au- 
près du torrent qui: defcend d’'Tvorne. 


Ses baies font jaunes, ont une faveur extrême- 
ment aigre & tres-défagréable. Les Lappons s’ac- 
commodent pourtant d’un aufli méchant aflaifon- 
nement, & l’on s’en fert à Lyon pour faire du ver- 
jus. LEVINUS LEMNIUS qui en avoit trouvé dans 
la Zéelande lni donne le nom de Rhamnus dyfen- 
tericus , & CoRNELIUS PETRI celui d'Afpalath. Il 
ne paroit pas que ce foit l’'Hippophae des Anciens, 
parceque fa racine ne rend pas un fuc laiteux com- 
me celle de la plante qu'ils connoïfloient fous ce 
nom, & que d’ailleurs notre efpèce eft aftringente. 


"+ MATIÈRE 


Je trouve dans les A/émoires de l'Académie de Sue. 
de, qu'on en pet ut tirer une teinture jaune de ci- 
tion, aprés qu'on a Ôté l'écorce. 


SECTION IIL MEIOSTEMONES,. * 


160$. EMPÆETRUM.  CAMARIGNE ou 
BRUYÉRE À FRUIT NOIR. 


Sa tige eft couchée contre terre , fes feuilles font 
ovalo-lancéolées, & obtufes. 

Erica baccifera CAMER. ÆEpit. p. 77. 

ÆEmpctrum nigrum. Lin. 

Je l'ai trouvée par-tout fur les hautes Alpes, fur 
le Grimfel & le St. Gotrhard. Sur les rochers de 
gyps de la montagne d’Anfez, fur les montagnes 
au-deflus de Bagnes, fur le St. Bernard , le Col de 
Ferry & Fouly. Sur la montagne d'Intrame , aux 
environs d'Engelberg & ailleurs. 


C’eft la feule plante qui puifle réfifter aux émana- 
tions cuivreufes. 


Suivant THALIUS fes baies font nuifibles & don- 
nent des vertiges, mais BORRICHIUS les a trouvées 
innocentes. On n’en fait aucun ufage dans ce pays. 
Les Anciens cuifoient fes feuilles pour en faire des 
-defficcatifs. ARETÉE vantoit la femence de l’Em- 
petrum comme aromatique & propre à favorifer la 
digeftion. Au Æamtfthatka on employe cette plante 


* Voyez l’explication de ce terme dans la définition qui 
précéde le n°. 1566. Ze Traducieur. 


MÉDICALE. 213 


contre le fcoïbut. Ses baies donnent au lin ou à 
la laine une teinture d’un brun noirâtre en les fai- 
fant cuire avec ces matiéres macérées auparavant 
dans de l’eau d'alun. Les Groënlandois, dit Mr. GUN 

R, faïloient autrefois un vin de Camarigne, & 
aujourd’hui on fait de fon fruit une limonade, qu'on 
dit ne pas être défagréable. 


SECTION IV. ISOSTEMONES, * 


1607. FICUS. LE FIGUIER. 
Ses feuilles font palmées. 


Ficus Don. pempt. p. 812. 
Ficus Carica. Linn. 


Cet arbre fe trouve en abondance dans Île pays 
de Vaud, où il vient de graine, mais en plein air; 
il croit même aïlez promtement pour que celui qui 
la planté puifle jouir de fon ombre : & quoique fa 
gelée détruife fes branches, il en recroit de nou- 
velles. Mais on en trouve en divers lieux de la Val- 
teline dans des terreins incultes, & on y voit des 
figuiers fortir par les fentes des rochers ; il y en a 
auf en Vallais aux environs du village de Saillon. 


Je ne trouve qu’un goût fade aux figues lorfqu’el- 
les font encore fraiches , mais ces fruits s’adoucif 
fent en fe fêchant & fe couvrent d’une efforefcence 
fucrée. C’étoit un aliment dont les Anciens ufoient 
à l'ordinaire , fur-tout les Grecs. Aujourd’hui on em- 


—_—_— 


* Voyez l'explication de ce terme immédiatement avant 
le n°. 167% Le Traduét. 


224 MATIÉRE 

ploye les figues fêches à titre de peétorales , & 
c’eft en cette qualité qu'on confeille de boire leur 
infufion’ pour la toux féche & l’enrouement. On 
les applique comme émollientes après les avoir écra- 
fes. Le lait de figuier ,eft cauftique. 


1609. VISCUA. LE GUI MALE & LE GUI 
FEMELLE; 


Ses feuilles font lancéolées, obtufes ; la tige eft bi- 
furquée , ‘les fleurs font en pelotons axillaires LINN. 
p. 1451. | : 

Le Gui mâle DU HAMEL t. 22. & 

Le Gui femelle 1B1D. t. 23. | 

Vifturn: album. LINN. 


Il croit fur toutes fortes d'arbres, même fur le 
bois mort. 


: Il a une odeur un peu nauféeufe, narcotique, 
& une faveur aftringente ; l’ecorce eft de toutes fes 
parties celle qui a le plus de vertu , auffi donne-t-elle 
beauçoup plus d'extrait, jufqu’a dix-huit dragmes fur 
une livre, tandis que le bois eft plutôt aftringent 
& rempli de principe terreux. L'infulion du Gui 
de chêne eft un peu naufeeufe, legerement amère 
& fans aGivite; (fuivant Mr. ALSTON, elle n’a 
prélque point de goût, elle teint en rouge le bleu 
de tournefol, & n’a pas beaucoup de vertu ); l'extrait 
eft falé & amer: la teinture eft foible, elle a une 
faveur auftère balfamique ; la teinture fpiritueufe eft 
légérement balfamique , l'extrait a une odeur défa- 
gréable & balfamique, fa faveur eft amère &-aftrin- 

gente; 


MÉDICALE. 226 


gente, cette amertume fe retrouve dans la liqueur 
qu'on en diftille. L’extrait réfineux du Gui de Bou- 
leaux eft un peu amer & legerement balfamique; 
l'extrait aqueux a l'odeur du Gui; on en retire une 
petite portion d’elprit acide, & un peu d'huile ef 
fentielle: 


La qualité aftringente de cette plante la fait emiz 
ployer dans la dyfenterie, dans la goutte, dans les 
langueurs & lorfqu’il s’agit de rétablir les fürces ab- 
battues par de longues maladies ; ; on l'adminiltre auffi 
dans les affections hyftériques , dans la paralyfie ; 
dans les maladies nerveufes des yeux, pour la danfe 
de S. Vit, & fuivant BEERS pour. diffiper la fafci- 
nation. Enfin ROBERT BOYLE, G. CoLe, G. Co- 
LEBATCH & WESssEL LINDEN recommandent le Gui 
avec de grands éloges pour la guérifon de Pépilep- 
fie, & LOESEKE a vu cette maladie fe guérit en 
prenant une demi-dragme de ce remède de trois 
en trois heures ; Mr. KOELDERER lui à vu opérer 
une cure femblable. Cet avec raifon que le céle- 
cre LINDEN préfère de le donner en poudre. Il 
ne faut cependant pas s'étonner fi on a vu le Gui 
manquer de Nr dans le traitement d’une mala: 
die aufli grave *. On en donne une poignée aux 
vaches pour provoquer l'écoulement de leurs vui- 
danges. Le Gui fait aufli éternuer, la vapeur même 
qui s'en exhale quand'on la:broye, produit cet effet: 


* Entr'auntres auteurs qui fe plaignent de fon peu d’ef- 
ficace Lupovrc le regarde comme un remêde qui n’a pas 
beaucoup de vertu. 


Tom. IE, L nn: 


2% MATIÉRE 


Mr. CHOMEL dit qu'à l'extérieur il agit comme émol, 
lient, & qu'il eft bon pour la goutte en l’employant 
fous la forme de cataplâme, cé dont il a fait le 
preuve ; Lupovic dit même qu’il fait lever des vef- 
fies. LOBEL dit qu'il attire puifflamment le pus à 
travers les cartilages. 


Comme cette plante vient fur plufeurs genres 
d'arbres , même fur les réfineux & fur la vigne, on 
a demandé fi elle acquiert des qualités diférentes 
fuivant l'arbre dont ‘elle tire fà nourriture. Quel- 
ques-uns l’ont nié; cependant on donne communé- 
ment la préférence au Gui de chêne ; fuivant les 
experiences faites en dernier lieu, on a trouvé qu'il 
y avoit quelque diférence entre ce Gui & celui du 
bouleau. (On trouve dans le fecond volume des 
Aëles de Mayence que l’eau du Gui de chéne eft 
nauféeufe ; il n’en eft pas de même de celle du Gui 
de bouleau- On dit que celui qui vient fur les ar- 
bres refineux eft plus gras). D’un autre côté Mr. 
KOELDERER n’a point trouvé de diférence entre le 
Gui de chêne & celui de poirier). Cette plante pa- 
rafite vient très-fréquemment fur les pommiers , aux- 
quels il fait beaucoup de tort. 


On fe fervoit déja anciennement des baies du Gui 
pour en faire de la glu à prendre les oïfeaux. OLr- 
NA dit qu’on doit la préparer en cuifant ces baies 
dans de l'huile, & en ajoûtant {ur la fin de la tére- 
benthine. Les payfans la font en broyant l'écorce ; 
qu’ils lavent enfuite dans l’eau pour en féparer les 
filamens (d'avec la glu V.) Plufieurs oifeaux, & 


MÉDICALE. 22% 


éntrautres les grives, fe nourriffent des baies du 
Gui, | 


1610. BUXUS LIN. p.1394 LE BUIS où 
Bours. 


Buxus CAMER. Épit. p. 6ot:. 
Buüxus fempervrens. LINN: 


I! s’en trouve awour de Bäle fur la croupé de 
là montagne de Crinzach. Sut uné colline près de 
Friedlingen, & fu: une autré colline voifine de 
Hüllflein à la droite. Aux environs dé Geneve ; 
vers le mont Thwiri: il croit en trés-grande abon- 
dance en Savoye: Il y en à près de Schafhoufe 
dans le bois appellé Enge. 


Ses feuilles font d’uné amertumë nauféeufe, cé 
qui, me porte aflez à croire ce qu’on dit de leur vertu 
purgativé en en prenant jufqu'au poids d’une drag: 
me. L'eau dans laquelle elles ont cuit; fait reve- 
nir des cheveux aux perfonnes chauves; quand elles 
s’en laVent la tête; je crois même que ce moyen 
les à fait croître en trop grande quantité. Il eft 
des auteurs qui font le même cas de fon bois; pouf 
la guérifon des maladies vénériennes ; que des bois 
anti-vénériens auxquels il refflemble pat fa pefanteut j 
on le regarde aufli comme un bon defliccatif pour 
la tête. On recommande fon infufon vineufé pour 
la colique provenant de caufe froide ; & pour les 
fiévres intermittentes, Je ne crois pas qu’on l’emts 
ploye beaucoup én médecine: (L'huile qu’on en 
re per deftenfum eft rouge & plus légère que l'aus 

P32 


228 °MATIÉRE 


tre, qui eft noire & pefante). DIoDORE de Sicile 
dit que dans l’isle de Corfe ( Cyrna ) la quantité du 
buis qui y croît eft fi grande que le miel en de- 
vient amer. CARISTOTE a obfirvé , que le miel du 
royaume de Pont étoit vénéneu: par une raifon fem 
blable, ETIENNE de Byzance dit qu'à Trébifonde 
le miel du buis guérit l’épilepfe, & aliène l’efprit. 
Ailleurs on lit que les chameaix le broutent, mais 
qu’ils en périflent). 


La dureté de fon bois jointe à uñe flexibilité qui 
fait qu’il fe plie fous les formes les plus délices fans 
en changer plus, la rendu précieux aux graveurs 
en bois & à d’autres artifans pour en faire divers 
ouvrages. C’eft le feul bois en Europe qui aille au 
fonds de Peau. | 


* 1611. MORUS. LE MURIER BLANC. 


Ses feuilles font rudes au toucher, fendues en 
trois lobes jufqu’à la moitié , & cordiformes. 

Morus aiba candida LoBEL 1c: p. 196. 

Morus alba. LIN. 

Cet arbre étranger à notre pays croit à prefent 
naturellement & en quantité dans les graviers au-def- 
fous d’Ivorne, au bord dû torrent de la Grande-Eau. 
& ailleurs, où il fe multiplie de plus en plus, depuis 
qu’on le cultive pour la recolte de la foie; il -n’eft 
mème point d'arbre en Europe dont on fafle autent 
‘de plantations, parceque” {es feuilles fourniffent Ja 
principale & prèlque feule nourriture dorit on puifle 
faire ufage pour élever les infectes qui filent cette 


MÉDICALE, 229% 


matiere précieufe. Entre les nombreufes varietés 
qu'on a de Muriers blancs, celle qui vient d’ente 
eft la plus balle .&, moins chargée d’épines, c’eft 
aufli celle qu'an prefèse aux autres ; il y a une in- 
fnite.d'ouvrages qui traiceht de fa culture. On peut 
encore tirer de- cet arbre le même partique de lOr- 
tie pour faire des toiles, & on fait du papier avec 
lecorce de l'efpèce chinoife. | 

LorB dit que le fuc de fes fruits eft une des li- 
queurs ies plus propres à dif'oudre le ‘calcul, qu’il 
amollit dans l’efpace de cinq jours. (Suivant Ga- 
LIEN, HERAS le Cappadocien, donnoit dans les 
maux de gorge le fuc de müres blanches cuit avec 
du miel, 


1612. PARIETARIA. LA PARIÉTAIRE. 
Ses feuilles font elliptiques, lancéolées, vélues. 
Helxine CAMER. EÉpit. p. 849. 

Parietaria officinalis. LINN. 


On la trouve dans divers lieux de la Suiffe, fur- 
tout dans le gouvernement d’Aigle, & dans le voi- 
finage du Vallais. Elle vient en tres-grande abon- 
dance à Elle, petit village abandonne. Il y en a 
en quantité fur les chemins de Bienne. À Bale, 
fous les murs de Ste. Marguerite, a Zurich, &c. 


La Pariétaire eft remplie d’un fuc nitreux, com- 
me c’eft l’ordinaire des autres plantes qui de même 
que celle-ci croiffent aupres des vieux murs ; elle eft 
rafraichifante & fi diurétique que , fuivant FLOYER , 

P 3 


230 MATIÉRE 


trois onces de fon fuc pouflent rigoureufement les 
urines, Son eau eft falée. (Mr. PEMBERTON dit 
dans fes commentaires fur la Pharm. de Londres , 
que la Parictaire contient en effet du nitre, mais 
qu’elle n’eft pas émolliente ; il ajoûte que fon eau 
eft foible, Suivant Mr. HILL l’eau qui fort la pre- 
miére à la diftillation eft limpide, la derniére eft 
falée ; il vient après celle-ci une liqueur acide, puis 
de l'huile mêlée de fe] alcali volatil; enfin il pañle 
une huile épaifle avec un peu de fel alcalin : une 
livre de la terre qui refte aprés cela contient une 
dragme de fel fixe). On aflure de plus, que la Pa. 
rictaire a aflez d’efficace pour dégager les urines des 
perfonnes attaquées de la pierre, mais cela paroit 
exagéré. On a l’hiftoire d’un chien, qui ayant une 
fuppreflion d'urine s’étoit fouvent foulage en man. 
geant de cette herbe, & qui périt lorfqu’il l’eut toute 
détruite ; on lui trouva un calcul fur lequel on ap- 
percevoit des inégalités qui étoient des traces de 
l'action de ce remède, AURÉLIEN mettoit la Parie- 
taire au nombre des remédes de l’éléphantiafis. Mar. 
CELLUS recommande d’en employer le charbon pour 
blanchir les dents, FLOYER avertit avec raïfon que 
la Parietaire n’a point une qualité emolliente, quoi. 
qu’on la range dans la lifte des médicamens de cette 
clafle. (Mr. CLerc dit que le lait des chèvres qui 
ont mangé de cette herbe, a fait un bon effet chez 
un malade à qui on en a fait boire après l’opéra- 
tion de la paracentefe). Harris dit que fes feuil. 
les font fort bonnes pour éloigner les charanfons en 
les mettant fur les tas de bled qu’on veut en preferver. 


MÉDICALE. 231 
1614. URTICA. LA GRANDE ORTIE. 


Ses fleurs mâles font fur des pieds diférens que 
les femelles, fes feuilles font dentées en maniére 
de fcie, ovalo-lancéolces, & allongées. 


Urtica IL MATTHIOL. p. 862. 
Ürtica dioica. LINN. 


Entre plulieurs varietés il y a la rouge de TABER- 
NÆMONT, & une autre qui ne pique pas, de SLE- 
VOGT de Urtica p. 9. 


On la trouve auprès des haies & des murailles de 
jardins ou de villes. 


Cette plante qui eft bonne à plufieurs ufages eft 
peut-être la plus commune de celles qui croifflent 
fur notre globe. Toutes fes parties fe mangent au 
printems en guife d'herbe potagére, & elle fournit 
en la mélant avec des Epinards une nourriture fa- 
lutaire, qui en même tems tient le ventre libre, fait 
uriner , & défobitrue les poumons. 


L'Ortie entiére, fon fuc & fa racine pris intérieu- 
rement & appliqués , font bons pour arrêter les hé- 
morrhagies , & même pour lhémoptyfie (en don- 
nant le fuc à la dofe de quatre onces, fuivant Ama- 
TUS & CHOMEL, & à celle d’un demi-verre, fui- 
vant le confeil de Mr. DEIDIER), pour arrêter le 
fang des plaies, & les faignemens de nez, en in. 
troduifant ce remêde dans les narines. Suivant Mr. 
PEYROUX l'Ortie guerit les pertes rouges des fem- 
mes en leur donnant trois fois par jour deux onces 
du fuc de cette plante un peu cuit & pañle par le 

à P 4 


232 “MATIÉRE 


tamis. On dit que fa décoction provoque les urines, 
enforte même qu’on a vu fon ufage faire rendre une 
urine prefque fanglante , & que, fuivant TULPE , la 
graine a attiré un diabète qui amena l’hedtifie. On 
met la décoétion d’Ortie au nombre des antifcorbu- 
tiques, & on la croit utile pour remédier à la cor- 
ruption des gencives, & dans le traitement de la 
petite vérole. On fait cas de la racine pour la guc- 
rifon de la jaunifle. Les Anciens avoient mis la 
femence de cette plante au rang des poifons ; elle 
ranime les elprits vitaux lorfqu'’ils languiflent , elle : 
excite aux plailirs de l'amour, elle fait couler les 
règles, & cela au point, que lorfqu’on en a pris en 
trop grande quantité elle a allumé la fiévre & at- 
tiré une efpèce de confomption interne. SÉRAPION 
la met dans la clafle des remêdes qui purgent for- 
tement, en ne la donnant même qu'à la dofe de 
vingt ou trente grains. Une once de cette femence 
a fufñ pour difliper un embonpoint exceflif. Les 
Egyptiens en tiroient une huile par exprelilion, 
MarcELLUS vante l’ufage de lOrtie employée à 
l'extérieur apres l'avoir cuite dans du vinaigre & 
broyée, pour diffiper les écrouelles, ou pour les 
faire percer fi elles font müres. 


De plus, les Orties de l'un ou de autre conti- 
nent font armées de piquans remplis d’une liqueur 
çcorrolive, qui fait qu'ils excitent quand on les tou- 
che des ampoulles accompagnées d’une très - vive 
démangeaïfon, quoique ces piquans ne paroiflent 
avoir aucune ouverture à leur pointe, & que l'æ# 


MÉDICALE. 233 


n’en apperçoive point fortir la liqueur. Ces ampoul- 
les ne peuvent s’attribuer qu'a cette liqueur, vu que 
les Orties fèches ne piquent plus. Chez les Anciens 
on fouëêttoit avec des Orties ceux chez qui on vou: 
loit réveiller le defir du coït. Le celèbre de Pois 
(Piso) a employe l’urtication avec fuccès, pour dif. 
fipér l’afloupiflement qui furvenoit dans les fievres 
malignes ; & Mr. ScoroLr s’en eft fervi utilement 
dans la paralyfe. 


(Suivant BorricHIus le fel de l’Ortie a une figu- 
re femblable à celle des diamans, ayant huit faces 
qui forment deux pyramides oppofees. Mr. CLERC 
dit que l’ufage du lait impregné de cette plante * 
a été fans fuccès dans l’hydropifie afcite, & qu'il 
en eft réfulté un écoulement d’urines trop abon- 
dant. Mr. HILL vante beaucoup la femence d'Or- 
tie pour arrêter le faignement de nez. Suivant Mr, 
BOURGEOIS la graine prife en poudre, a la dofe de 
trente à quarante grains matin & foir; guérit tres- 
fouvent le goitre fans nuire à l’eftomac ni à la fan- 
te, comme la plupart des autres remédes qu'on met 
en ufage contre cette maladie. NICANDER a donné 
des éloges à cette femence comme étant l’antidote 
de la Ciguë). 


* Laëtis urtica imbuti pourroit auf s'entendre du lait 
des animaux nourris avec de l'Ortie, d'autant plus que 
Mr. CLERC parle fouvent dans Pouvrage d'où ce palla- 
ge eft tiré, ( Hif. naturelle T. IL. p.58.) des vertus Qu 
lait que donnent les animaux nourris de telle ou telle 
plante. Le Fraduét, | 


234 MATIÈRE: 


L’Ortie eft encore utile .a plufieurs autres chofes: 
Elle fournit un fourrage excellent pour les beftiaux, 
fur-tout pour les vaches qui allaitent, & en dernier 
lieu on s’eft bien trouve en Suéde de cultiver cette 
plante pour en nourrir les bœufs. (Mr. REICHARDT 
dit qu'on peut faucher cette herbe quatre & même 
cinq fois pour le même ufage ). On engraifle les 
chevaux en leur donnant deux fois par jour une 
poignée de la femence mélée parmi l’aveine. (Les 
Egyptiens font de l'huile de graine d'Ortie), En- 
fin cette plante, qui reflemble fi fort au chanvre 
par fon extérieur, a auffi des utilités femblables pour 
les ouvrages de toilerie ; fon écorce fe laifle filer, 
& on fait en Europe & en Sibérie des toiles de fil 
d’Ortie ; on en tire le même parti dans lesisles des 
Kuriles. Outre cela , il paroit par les expériences 
de Mr. SCHÆFFER qu'on peut faire d’aflez bon pa- 
pier avec cette écorce, en la broyant. Deplus, les 
racines cuites avec de l’alun teignent le fil en jaune, 
(Mr. POERNER confirme l’utilite de cette plante pour 
la teinture & ajoûte que la couleur qu'on en retire 
eft d’un jaune ‘verdâtre lorfqu’on employe de l’alun 
& qu’elle approche davantage du verd en fe fervant 
de fel marin). On affure que l'acier trempe dans le 
fuc d'Ortie en devient plus doux & plus fléxible. 


161$. URTICA. LA PETITE ORTIE ou 
ORTIE GRIÉCHE. 
Les fleurs mâles & les femelles font fur des pieds 
diferens, les feuilles font ovalo - lancéolées, dentées 
en maniere de fcie, les chatons oblongs. 


MÉDICAL. 235$ 


Urtica tertia MATTHIOL. p. 1127. 
Urtica urens. LINN. 


Elle eft auffi commune que la précédente & croît 
aux mêmes endroits. 


Elle a aufli les mêmes vertus. Son extrait eft ce- 
pendant plus agréable, il eft un peu doux, & d’une 
odeur qui approche de celui de la violette, On la 
donne avec fuccès broyce avec du miel, dans les 
commençcemens de la phthife: elle fait mürir les 
ulcères des poumons, lors même qu’on crache le 
pus; une boiflon copieufe de tifanne d’Ortie grié- 
che a foulagé la goutte: enfin elle provoque les 
urines, & réfout les obftruétions. 


1616. CANNABIS LinN. p. 1457. LE 
CHANVRE. 


Cannabis Du HAMEL de la Corderie t. 3. 
& Cannabis mas IBID. t. 1. 
Cannabis fativa, LINN. 


Cette plante eft à la vérité étrangére à la Suifle 
& indigène de l'Amérique & de la partie la plus 
orientale de l’Afie. On la cultive en Europe, mais 
pas autant qu'il conviendroit, Elle croit a-préfent 
d'elle.même dans le voifinage des jardins & près des 
vieux murs, 


Toute cette plante a une odeur trés-forte, elle 
eft enduite d’une matiere gluante huileufe qai em- 
pêche cette odeur de fe diffiper ( ut odor adlæreat), 
Auf donne:t-elle une grande quantité d’hxile & de 


136 MATIÉRE” 


fel volati. On affure qu’une perfonne a vécu de 
fa femence, qui plait beaucoup à plufeurs oifeaux 
qui s'en noutriflent & en deviennent plus ardens à 
S’accoupler, ils font alors beaucoup d'œufs, fur-tout 
les poules qui mênie à force de pondre deviennent 
ficriles ; le Chenevis excite auf à l'acte vénérien, 
& c'nvient dans la jaunifle. C’eft un aliment échauf. 
fant, il left même au point que les alouettes qui 
ne mangent que de cette graine pour toute nour- 
riture , en deviennent noires: On fait cas de fon 
huile pour appaifer la colique.. Les Perfans réduifent 
les feuilles de Chanvre en poudre, dont:ils font des 
paltilles de la groffeur d’un œuf de pigeon, & en 
avalent deux ou trois pour s’exciter au coït, Mais 
les Oriertaux fe fervent principalement de cette 
plante pour fe procurer un afloupiflement accom- 
pagne de délires agréables, enforte que le Chanvre 
produit des effets tout-a-fait femblables à: ceux de 
l'opium ; & fuivant HARDER fa femence agit encore 
plus puiflamment. Autrefois AVICENNE mettoit le 
Bengi au nombre des ftupcfens; SIMEON SETHH 
dit, que le Chenevis contient une farine qui donne 
de l’engourdiflement & de l’ivrefle, & il ajoûte que 
les Arabes en expriment une fubftance enyvrante. Lis- 
TER dit qu'ils prennent les fommités du Chanvre, 
qu'ils les mêlent avec du miel pour fe donner de 
la gaieté, mais fuivant un autre auteur il en refulte 
auili des vertiges. - 


_C'ef pour le même ufage qu'on cultive en Palef 
tine le Chanvre ordinaire. Car le Beng d'AVIÇENNE 


MÉDICALE. 237 


eft le même que le Bangue de GarcrAS ab CRTA,, 
de Rumpr & de CHarDIN, dont l'effet eft de don- 
ner une ivrefle gaie; des extafes agréables, enforte 
que ceux qui ont pris du Bang chantent, tiennent 
des propos qui n’ont aucune füite, font toutes for- 
tes de geftes & enfin s’endorment. Cette compo- 
fition fe fait en broyant lécorcé, la graine & les 
feuilles dur Chanvre, puis on en fait une infufon, 
mais fans y ajoûter du pavot. Un long ufage de 
cette drogué tue enfin comme celui de l’opium, 
fur-tout l’ufage du Chenevis.  (CHARDIN dit qu'on 
en fait une boiffon enyvrante ). Enfin les feuilles 
fumées en guife de tabac produifent des effets fem- 
blables a ceux de cette plante, 


‘(PLEMPIUS dit que le Pengui d'AVICENNE eft la 
Jufquiame ; d'HERBELOT eft du même avis, mais 
il ajoûte qu'on donne aufli ce nom aux feuilles du 
Chanvre; parcequ’elles ont les mêmes qualités, & 
qu'on s’en fert comme de lopium. Suivant CHAR- 
DIN, lé Buengi des Indiens eft l'écorce du Chan- 
vre, fà femence & fes feuilles broyées enfemble & 
infufées fans pavot, cette infufion enyvre & tue 
avec le tems, mais cet effet n’eft pas aufli fenfible 
dans les pays chauds que dans lés froids. HookE 
dit que là poudre appellée Pangué fe fume comme 
du tabac; cette poudre fe fait avec les feuilles & 
la femence ; ceux qui en ont fumé tbmbent dans le 
délire, chantent, parlent fans mettre de fuite, dans 
leurs difcours, font beaucoup de geftes, & finiflent 
par s'endormir fans en reflentir aucun mal. FLä« 


238 MATIÉRE 


COURT dit que la fumée des feuilles procure des 
fonges agréables fuivis d’un réveil gai. Suivant VA- 
LENTIN les Hottentots donnent au Chanvre le nom 
de Bache & le fument en guife de tabac. Lin- 
SCHOTTEN dit que le Bangue eft une efpèce de 
Chanvre dont les feuilles font plus petites & plus 
blanches que celles de la nôtre, mais découpées de 
la même maniere ; il ajoùte qu’on en méle la grai- 
ne avec celles de quelques autres plantes, & qu’on 
-en prépare une drogue en y ajoûtant de l’opium ). 


On dit que le Maslach eft une compoñition, dans 
laquelle il entre du Chanvre, que quelques-uns lui 
donnent le nom d’Afferal & d’autres celui d’Æ4/fs. 
Les Turcs s’en fervent pareillement pour fe procu+ 
rer des délires agréables & pour fe faire dormir. 


D'ailleurs le Chanvre a une infinité d’autres ufa- 
ges; on en fait des toiles tres-fortes, des voiles pour 
les vaifleaux & des cordes. (Le Chanvre de rebut 
& les étoupes, dit Mr. GUETTARD, peuvent s’em- 
-ployer pour faire du papier très-fort), Mais cette 
plante a le defaut, fur-tout en Italie & en Allema- 
gne d'infecter , les eaux dans lefquelles on l'a mife 
-rouir, d’une pourriture très-dangereufe & dont la 
“puanteur fe communique au loin & corrompt l'eau 
des ruifleaux ; cette infection même efît allée au point, 
dit LANCISsI, de produire dans la Wieille-ville des 
fiévres intermittentes trés-opiniatres. 


On fait avec les chenevotes de très-bon Cr 
pour la poudre-à-canon. 


MÉDICALE. 239 


*IGIG. ATRIPLEX. LA PATTE D'OIE ou 
ARROCHE À FEUILLES OBLONGUES 
ÉTROITES. 


Ses feuilles inférieures font en fer de pique, les 
autres {ont linéaires-lancéolées, les valvules femina- 
les dentces. 


Atriplex vulgaris angufhfolia , cum folliculis. 
J. B. IL. p. 973. 
Atriplex patula. LINN. 

On la trouve dans les jardins, les haies, & par- 
mi les vieux murs. 

( Suivant RHAZES la femence de l’efpéce des jar- 
dins purge par haut & par bas. Mr. HILL dit qu'en 
faifant macérer la graine de Patte d’oie dans une 
médiocre quantite d’efprit-de-vin, pendant quarante 
jours, on en obtient une teinture dont une cuil- 
lerée fait vomir fans incommodité }. 


1617. AÂTRIPLEX,  AÂRROCHE SAUVAGE À 
FEUILLES TRIANGULAIRES. 
Ses feuilles font triangulaires , la bafe allongée, 
les valvules triangulaires & un peu rudes au toucher. 
Delt orack PETIVER. t. 7. 
Atriplex haftata. LINN. 
" Elle croit aux environs de Muwfhoufe. Elle eft 


commune dans le Nord de l'Allemagne où on la 
trouve auprès des foflés. | 


Je ne parle pas de l’Arroche cultivée qui eft bonrie 


240 MATIÉRE 


à mauger & fans âcreté, & dont la femence ex 
cite le vomiflement en en prenant une ou deux. drag- 
mes. Notre Arroche peut pareillement fe manger 
a l'entrée du printems en guife d'herbe potagére ; 
elle eft émolliente , aqueufe , propre à lâcher le ven- 
tre & à être employée fous la forme de lavement 
émolfent. à 


1618. LUPULUS CAMER, Epit. p. 933. LE 
HOUBLON. 


Humuilus Lupulus. Linx. 


On le trouve par-tout auprès des haies; & c’eft 
une plante véritablement originaire de ce pays, car 
on n’établit nulle-part des houblonniéres en Suifle. 


Le Houblon eft mis chez nous au rang des plan- 
tes comeftibles ; c’eft une des herbes potagéres qu’on 
mange à l'entrée du printems , & qui n’eft point defa 
gréable quoiqu’elle-ait del’âcrete. Ses, cones font 
amers & aromatiques. Cette plante pañloit autrefois 
pouf puriñer le fang, pour appaifer les douleurs ae- 
compagnées de chaleur; purger la pile, & guérir la 
jauniffe. Le celebre FLOYER prètend avec raifon 
qu'on peut la fubftituer à la Salfepareille dans le 

raitement de la gale & des maladies vénériènnes. 
Eofin , fuivant Mr. Logg , la decoction de Houblon 
diflout le calcul le plus dur dans l’efpace de trois 
tours & il le mét au rang des plus use SAR 
tiques. n 

Cependant. le principal ufage du Houblon ft de 


fervir à imprègner la bierre d’une amertume aroma- 
tique 


\ 


MÉDICALE. 24t 


tique qui l'empêche de s’aigrir aufi facilement, & 
qui en même tems la rend propre à diffoudre la 
pierre. C’eft en Italie qu’on en a fait l'expérience 
pour la premiére fois; à préfent en Angleterre on 
cultive de vaftes houblonniéres , fur-tout dans Le 
comté de Kent, comme aufli en Bohème & en Sué- 
de. BOERHAAVE, mon illuftre maitre, préferoit la 
double bierre à quel vin que ce fut, lorfqu’il s’agi£ 
lit de rétablir les forces, & de nos jours Mr. 
TRONCHIN recommande la même boiffon. 


1620. TAMUS. LE SCEAU DE NOTRE DAME 
ou RACINE VIERGE. 


Ses feuilles font en forme de cœur & enticres, 
LINN. p. 1458. 


Vitis nigra MATTHIOL. p. 1285; 


Tamus communis. LINN. 


“On le trouve prèfque partout en Suiflé auprés 
des haies & dans les buifons. Il yen a (aux en: 
virons de ZLaufanne V.), autour de #athod, de 
Bale , &c. aupres des haies de Berne & dans un pe- 
tit bois qui eft au-deflus de la métairie qu’on appelle 
die Halle. 


Les Anciens mettoient cette plante au nombre 
des remèdes âcres & capables même à raifon de leur 
âcrete d'ouvrir les plaies (CELSE dit en outre qu’elle 
a une qualité corrofive) (en les appliquant à l’ex« 
térieur V.) RuFus la range fous lé nom de vigne 
fauvage, dans la claffe des purgatifs & des reméês 

Tom. IL, 


242 MATIÉRE 


des utiles dans lhydropifie. CELSE en confeilloit 
lufage pour détruire les poux. 

D'un autre côte le Sceau de Notre Dame pañoit 
anciennement pour être du nombre des plantes fpon- 
fances bonnes à manger ; & de nos jours même , 
les Turcs en mangent les jeunes pouiles avec du 
vinaigre & de l'huile, Mr. MATTHIOLE-nous ap- 
prend que les racines cuites fous la cendre font un 
excellent aphrodifiaque, ce qu'il avoit appris lui-mé- 
me d’un ‘apothicaire. LOBEL nie que cela foit vrai 
& avertit que ce remêde a de l’âcreté. On n’en 
fait point d'ufage dans ce pays. 


SECTION V. À FLEUR COMPOSÉE. 


1621. XANTHIUM. LE PETIT GLOUTE- 
RON, GLAITERON, PETITE BARDANE, 
GRAPPELLES. 


Ses feuilles font découpées en trois lobes jufqu’a 
la moitié, les fruits font garnis de piquans crochus. 


Xanthium CAMER. Epil. p. 926. 
Xanthium ftrumarium.  LINN. 

On le trouve en divers lieux de la Suifle, fur- 
tout au pays du Vaud, dans le village de Æoche, 
prèsde Noville, d’Aigle, de Payerne, d’Avenches : 
il y en a aufi dans le village de Goumoëns où il 
vient avec la Bardane. A Bäle devant le Spalen- 
thor, St. Johannisthor , Æfèhemertor ; au rapport 
de CHERLER, à Genève, &c. 

Son ufage eft inconnu en médecine ; fes feuilles 


4 


MÉDICALE, 843 


font amères & aftringentes ; on en prefcrit le fuc 
en France à la dofe de fix onces pour purifier le 
fang, & guérir les écrouelles, DIOSCORIDE dit que 
fon fruit, cuefñili avant qu'il foit tout-a-fait fec, & 
trempé dans l’eau tiéde, la rend propre à teindre les 
cheveux en jaune après les avoir premiérement frotté 
de nitre; on peut teindre la laine de la même ma- 
niére avec les feuilles du Glaiteron ; mais fur-tout 
avec fes fruits. 


SECTION VL JULIFERES. 
AMENTACÉES de LINNÉ & de GMELIN. 


1622. FAGUS. L'HETRE, FAU ou FAYARD; 


Ses feuilles font ovalo : lancéolées, ondées à leurs 
bords. 


Fagus CAMER. Epit. p. 112. 
Fagus fylvatica. LINN. 


Cet arbre croit dans le pays:plat de la Suiffe ; 
où il fe plait dans les lieux médiocrement en pente; 
Il craint le froid & ne s’étend point jufqu’aux bois 
des Alpes ; on ne le trouve pas même fur les mon- 
tagnes , ni dans les provinces feptentrionales de la 
Suéde , ni en Sibérie. 

La femence eft pleine d’une huile très -bonne 
pour la lampe, & même comeftible (en France, 
fuivant BRADLEY ; LAWRENCE dit qu’on s’en fert 
en falade), & qu’elle n’eft point malfaifante lorfqu’elle 
eft vieille. Suivant BARTHOLIN on s’eft même avifé 
de manger cette femence (& d’en faire du pain) 

Q 2 


244 MATIÉRE 


cependant quelques auteurs ont défapprouvé ce gert- 
re d’aliment & lui ont attribué des fiévres d’un mau- 
vais caractère, des pleuréfies même & enfin Phy- 
drophobie. Les loirs & la volaille*s’en régalent ; 
enfin les cochons s’en nourriflent, il eft vrai que 
cette graine étant fort huileufe , leur lard en devient 
mol. Mr. MANETTI rapporte d'apres CORNELIUS 
d’Aléxandrie que les habitans de l'isle de Chio fe font 
nourris de ce fruit feul pendant un fige. Mr. MoRTI- 
MER dit qu'il enyvre un peu. CHARLES ETIENNE 
nous apprend que de fon tems les habitans du Labouf 
faifoient grand ufage des glands du Fayard. On lit 
dans l’Hifioire de ! Académie des Sciences de Paris, 
que l’huile qu’on en tire perd fa qualite malfaifante 
en la confervant pendant une année dans une cru- 
che de terre. Suivant les Mémoires de Berlin la 
premiére huile eft la meilleure, celle qui vient en- 
fuite eft d’une qualité inférieure. Le marc qui refte 
après avoir exprimé cette huile fert à faire de la 
farine, du pain, & du fromage en y mélant du lait); 
on en fait aufli des gâteaux d’un bon goût en le 
paitriffant avec des œufs. Cette huile doit être re- 
cente & de la même année. La fémence f dé- 
pouille dans l’eau chaude de la peau dure qui l'en- 
veloppe. Mr. TARGIONI dit que cette huile eft 
très =bonne, d’une odeur & d’un goût agréables , 
qu’elle fait une belle flamme & n’eft point fujette 
a fe figer ). 


On fe fert de l'écorce intérieure du Hètre qui 
tient au bois pour guérir les fievres. 


MÉDICALE. 244 


\ 

Ce bois îft le plus eftimé de tous pour le chauf 
fage, & #h flamme pañle pour trés-falutaire. (On 
aflure que c’eft par cette raifon qu'il ne règne point 
de fiévres d’un mauvais caractère à Coppenhague ). 
On s’en ert rarement pour bâtir, parcequ'’il eft fujet 
à être nnge des vers; on peut cependant remédier 
à cet irconvénient en le laifant tremper dans un 
étang pendant un mois ou deux, foit en le noir- 
ciffant au feu. On l'employe pourtant pour faire 
des elieux de roue, des timons & d’autres pieces 
de claronnage. ( C’et le feul bois dont les Angleis 
fe frvent pour fair: des rames). Il fe forme aflez 
fourent fur les feuilles de cet arbre des galles rou- 
ge convêxes & un peu acides. On a remarque 
œe la foudre épargne le Hire. 


1623. CASTANEA. LE CHATAIGNIER. 


Ses feuilles font ovalo-lanccolées , dentées en 
cie, les dents crochues. 


Caffanea CAMER. ÆEpit. p. 118. 
Fagus ÇCaftanea. LINN. 


Cet arbre croit au pied des montagnes de la Suiffe. 
J1 forme une forêt entiére de quelques lieues de long 
dans le territoire du village de Bex du côte de CAie- 
tres, & dans le bas. Vallais aux environs de CAouex 
& ailleurs ; dans le territoire de Z4g du côté de 
IWilkwil. Il croit en trés-grande quantité dans la 
Suile tranfalpine ; même dans des deferts. 


s fruits font farineux & doucätres lorfqu’on les 
a aits. On nefe nourrit préque que de chataignes 


Q 3 * 


246 MATIÈRE 


en divers lieux de la Savoye & de la France ; & 
chez les habitans de l’Apennin on en fat aufli des 
gâteaux & même du pain. Cependant üles don- 
nent des vents, & l'eftomac a de la pene à les 
digérer. Malgré cela on voit en Italie des vieillards 
nonagenaires & centénaires qui n’ont vécu qie d’eau 
& de chataignes. (Mr. TARGIONE confeill de les 
fécher” dans des etuves deftinées à cet ufage Mr, 
ManETT1 eft du même is, & veut qu’on le: faffe 
chauffer jufqu’a ce qu’elle: fuent , qu’on les rimue 
& qu’on les dépouille de leur écorce en les batant 
dans un fac. On en retire beaucoup de fucre. On 
en fait en Dauphiné une farine d’un goût agréable), 


Elles donnent beaucoup d’efprit acide, jufqui 
quatre onces fur une livre, Les cendres cuntien: 
rent du tartre vitriolé & un peu de fel lixiviel, 
enforte qu’elles ne font d'aucune utilité pour lefi. 
ver le linge, 


U fe forme dahs les vieilles chataignes une tu- 
meur putride d'où s'écoule par une fente faite à la 
peau une encre dont on peut fe fervir pour écrire. 
Les habitans de l’Apennin font le même ufage des 
chatons du chataigner, dont ils préparent une cou. 
leur noire avec l'eau de vitriol. Il en découle anffi 
une gomme brune qui reffemble à du verre’ quand 
elle eft fêche, Le bois du chataignier fert aux cu, 
vrages de menuiferie, mais il n’en eft fur-tout pont 
de meilleur pour faire des tonneaux. Il n’eft pant 
d'autre arbre qui vieilliffe autant. ne à prie 
d'un çhataigner de mille ans ), 


MÉDICALE. 247 
1624. JUGLANS. LE NOYER. 


Ses feuilles font ailées au nombre de fept, ovalo- 
lancéolées , très entiéres. 


Juglans CAMER. Epil. p. 172. 
Juglans regia. LINN. 


C’eft un arbre bien précieux. Son bois eft trés- 
bien veine fur-tout dans les racines noueules, il eft 
pefant, adorant, & le plus beau de ceux que l’Eu- 
rope fournifle pour les ouvrages de menuiferie. 


BELLOSTE faïfoit ufage d’une liqueur qu'il pré- 
paroïit en cuifant des feuilles de Noyer dans de l’eau, 
& ajoütant du fucre, il en imbiboit des plumaceaux, 
qu’il appliquoit fur les ulcères. L’écorce du Noyer, 
fes racines & fes feuilles donnent à la teinture une 
couleur noire qu’on préfère à toute autre, & on fait 
avec le brou verd de la noix une belle couleur jau- 
ne -brun , fupérieure à celle qui fe fait avec la ra- 
cine. Le brou eft encore émétique, & fait même 
vomir jufqu'au fang. Les coquilles broyées & erm- 
ployées fous la forme de liniment font bonnes pour 
arrêter les hémorrhagies. (GALIEN s’eft fervi des 
noix avec fuccès, pour dilliper une fuffocation pro- 
venant d’un engorgement de la luette & des amiyg- 
dales, pour cet effet il exprima le fuc de, ces noix 
& le cuifit avec du miel. Mr. VITTET dit que le 
fuc des feuilles mêle avec du lait fournit un onguent 
fuppuratif utile pour les chevaux qui ont la fittule. 


Les noix fe mettent au nombre des alimens, mais 
qui n’eft pas ami de la gorge & peu falubre par La 


Q 4 


248 MATIÉRE e 


quantité d’huile fujette à rancir qu’il contient. SÉ- 
RAPION vante un rob de noix pour guérir les ul- 
cères de la bouche. L’eau de noix qu’on diftille en 
éte avec de l’eau de vie, eft carminative, On en 
fait aufMfi un fyrop qu’on mêle avec de l’eau de vie, 
ce mélange pañle pour délicieux: Iéhuile de noix 
fe brüle à la lampe, mais elle donne une fumée 
mal-faine : elle eft d’ufage pour les peintres; elle ne 
fe fige pas par les plus grands froids, elle eft bon- 
ne à titre d’aliment, & plus faine que l’huile d'oli- 
ves qui eft rance & qui a de lâcreté. Elle pañle aufli 
pour tres-bonne contre les vers. (Les noix font 
même peérir le ver folitaire, en les mangeant & bu- 
vent par-deffus du vin d’Alicante: Mr. BINET dit 
que l’huile fait le même effet). On donne les cha- 
tons fêchés & pulvérifes dans la fuffocation hyftéri, 
que jufqu'à la dofe d’un fcrupule. Il découle du 
Noyer , lorfqu’on lui a fait une incifion, une liqueur, 
dont quelques-uns croient l’ufage propre à prolon- 
ger la vie; les Américains font epaiflir cette liqueur 
& en retirent un fucre plus agréable que celui de 
lErable. (Onlit dans le Journal æconomique que le 
leffif cuit avec du brou de noix tue les charanfons ). 
Les chaleurs de l'été font fuinter des feuilles une 
fubftance mielleufe, mais lorfque cette excrétion 
eft abondante l'arbre en fouffre, & dans le Dau- 
phiné, elle va même jufqu'au point de le faire périr. 
Comme le Noyer prend beaucoup de place il de. 
truit les plantes qui croiffent dans fon voilinage, à 
moins que ce ne foit de celles qui fe plaifent dans un 
terrein & un air froids, On regarde fon ombre & 


J 
MÉDICALE. 249 


l'odeur qu’il exhale, comme nuifbles, & on croit 
qu'elles attirent des douleurs de tête. 


162$. CORTIUS. LE NOISETIER. 
Il croit dans les haies. 


Corylus fylveftris LOBEL Ic. I]. p.192. Speéfacie 
de la nature I. p. 453. 462. 
Corylus Avellana. LIN. 


On le trouve aufli communément dans les bois. 


La noifette eft un fruit très-adouciflant , farineux , 
huileux & d'un goût agréable ; feule même elle a 
autrefois fervi de nourriture aux habitans de la Pa. 
leftine. On en fait une boiflon qui imite le cho- 
colat, & quelquefois on en fait du pain. L'huile 
qu’on en exprime difpute en bonté à celle d’aman- 
des (elle étoit déja d’ufage dans les pharmacies du 
tems de MÉSUÉ), & fa quantité va à la moitie du 
poids des noifettes ( Mr. GaDD en fait grand cas); 
elle fert dans la peinture, on peut l'imprégner de 
divers parfums, & elle eft utile pour dètremper les 
couleurs blanches. L'huile per defienfum tue les 
vers à la dofe de trois ou quatre gouttes. L’ave- 
line pañle aufli pour être propre à délivrer du cal- 
cul. Les branches vertes du Noifetier raccommo- 
dent le vin trouble. On dit que Pécorce de la ra- 
cine eft bonne pour les fiévres intermittentes, mais 
fon infufion a un goût préfqu'infupportable. (Les 
chatons mâles (anthere ) du Noïfetier font un bon 
purgatif pour les chevaux en leur en donnant cinq pin- 
cees dans une mefure de bled). Le bois fournit 


250 MATIÉRE 


d’excellent charbon utile aux deflinateurs. On s'en 
fert pour faire de petits paniers. Je pale fous filen- 
ce la baguette divinatoire. 


1626. QUERCUS. LE CHENE. 


$es feuilles font glâbres, divifées jufqu'a la moi. 
tie, les folioles obtufes, les fupérieures plus grandes. 


a, Sommereiche CRÂMER, PA ER Fe 
b. Wintereiche EJUSD. p. 8. t.2. f. 3. 
Quercus Robur. Lixx. 


La varieté a croît dans les terreins cultives, hu- 
mides & fertiles ; l’autre vient fur les collines arides. 


Le Chêne eft un des arbres qui s’eélevent le plus 
(Mr. PILOT parle d'un Chéne qui avoit 45 pieds 
de tour); il devient très-vieux & croit lentement 
(Suivant Mr. CRAMER il ne croit que de 6 à 14 pou- 
ces dans l’efpace de quatre-vingt ans, & dans 100 
ans, jufqu’à 10 pouces. IL n’acquiert que 7 à 8 pieds 
de tour, dit Mr. SWITZER, dans l’efpace de 70 
ans ); il craint un froid exceflif, aufli n’en trou- 
ve-t-on point fur les Alpes ni dans les pays du Nord. 
Ses racines s'étendent beaucoup & occupent tant 
de terrein qu’elles étouffent les racines des autres 
plantes qui croiffent fur le même fol ; aufli le Chêne 
forme-til comme le chataigner, des bois très-nets, 


Cet arbre, fans parler de la beauté de fon feuil- 
lage, eft précieux par fon épaifleur & la dureté de 
fon bois, ce qui le rend propre à être employé dans 
les chantiers de marine & pour les bätimens, fur- 


MÉDICALE. 251 


tout fi on a foin de le faire croître droit en repouf, 
fant les bourgeons du tronc avec un marteau. 


Toutes les parties du Chêne, bois, feuilles & 
fruit (&, fuivant BRADLEY, l’eau diftillée du bois 
rape), font remplies d’un fuc aftringent, qui teint 
en rouge le bleu de Tournefol, & les Pézis en verd, 
çar il a tant de rapport avec le vitriol, qu’on peut 
en faire du tartre vitriole, en le traitant avec de 
l’'alcali (Mr. ZIMMERMANN, éditeur de la chymie 
de NEUMANN, parle du fuc exprimé du bois rape ), 
Les cendres contiennent un fel entièrement lixiviel. 
Le principal ufage de lecorce eft de fervir de tan 
pour donner de la fermeté aux cuirs, & les impre- 
gner d'acide ; & pour faire de la couleur noire. On 
a découvert dernièrement que la fciure du bois, & 
même les feuilles, font auf bons que l'écorce pour 
tanner le cuir. Si on verfe de l’eau fur de l’écor- 
ce de Chêne réduite'en poudre, cela donne une 
teinture qui pénètre le marbre & d’autres pierres fort 
dures. Quelques-uns eftiment la liqueur que four- 
nit la fève de cet arbre bonne pour la goutte. Les 
feuilles & l’eau qu'on en diftille font mis au nom- 
bre des remèdes aftringens ; & c’eft en cette qualité 
qu'on les prefcrit pour arréter les hémorrhagies, 
faire ceffer la diarrhée & la dyfenterie, rétablir l’é- 
coulement des ulcères lorfu'il eft fupprimé (Mr, 
GUISARD attribue cette vertu à des bouillons où on 
a cuit des feuilles de Chêne), & rafraichir les plaies 
fêches. On fe plaint d’un autre côté que les bour- 
geons de Chêne font. piller le fang au bétail, les 


252 MATIÈRE 


payfans rémédient à cet accident en donnant des 
choux à leurs bêtes. Mr. HALE dit que cette nour- 
titure eft nuifible aux cochons & les fair même perir ). 


Les galles, excroiffances qui doivent leur naïflan- 
ce à la piquüre d’une forte de mouches, font en- 
tiérement pleines d’un fuc acide & aftringent. C'eft 
far-tout celles du Levant qu'on fait venir pour la 
teinture, principalement pour le noir dont elles font 
le principal ingrédient en les traitant avec du fer. 
Les galles d'Italie & même de toute l’Europe ne 
font pas d’aufli bonne qualite; cependant celles de 
notre pays peuvent fervir aux mêmes ufages, & à 
faire de l'encre, mais la plupart du tems elles ne 
fe durciflent pas. On peut faire de l’encre avec 
nos galles, en mélant leur lus avec du vitriol & 
de la gomme. 


Il fuinte fouvent du Chène un miel que les abeil- 
les fucent; outre cëla cet arbre eft attaqué de plu- 
fieurs manieres par divers genres d’infectes, enforte 
qu’il n’en eft point qui foit autant fujet à un grand 
nombre d'excroifances qui font un état de maladie 
pour cette plante. Les glands de notre pays ont 
une faveur tres-àpre ; ils font d’une grande reflour- 
ce aux payfans pour nourrir leurs cochons, mais 
elle manque fouvent à caufe des grands froids & 
des injures desinfectes. Il eft arrivé quelquefois que 
des hommes ont été forcés par excès de famine à 
faire de la farine de glands, & à chercher dans un fi 
mauvais aliment, de quoi s'empêcher de périr de 
faim. En France même, ages l'hiver rigoureux de 


MÉDICALE. 253 


1709, on seft vu oblige de faire ufage des glands, 
& d'en méler au pain. Il eft für qu'ils reffere 
rent extrêmement le ventre, que leur ufage eft 
nuiñble & attire cette funefte maladie qu’on appelle 
le cholera-morbus ou Trouile - galant , comme il pa- 
rait par les obfervations que les médecins françois 
ont laiflées à ce fuget. Tout cela eft vrai des glands 
qui croïflent dans la partie temperée de l’Europe , 
car dans les pays chauds on a d’autres efpèces de 
Chênes , dont les glands cuits ont un goût fembla- 
ble à celui des chataignes , aufli les mange-t-on en 
Efpagne, en Grèce & en Amérique, fans y être for- 
cé par la néceflite. Cetoit de ces glands que vi- 
voient les habitans de Coffa, & je fuis dans l'idée 
que les glands dont PELASGUS enfeigna aux Grecs à 
fe nourrir au lieu des mauvaifes herbes qu’ils avoient 
mangées jufqu’alors, eétoient aufli de la même ef 
pèce. Enfin Mr. SHaw aflure qu'en Afrique il y 
a une efpèce de Chêne qui eft la même que la nô- 
tre, avec de courts pédicules, & qu’elie produit des 
glands bons à manger. (Mr. PARMENTIER dit que 
les glands rapès & mis fous le prefloir rendent un 
fuc âpre, mais que le marc n’a point de mauvais goût). 


Quelques-uns prefcrivent la rapure de glands dans 
la colique & la pleuréfie, mais ce moyen me paroit 
abfurde. Mr. ScoPoLt donne les glands en poudre 
à la dofe d’une dragme toutes les trois heures, dans 
la dyfenterie, comme aufli dans les fiévres intermit- 
tentes; l’huile des mêmes fruits doit être plus fup- 
portable. ! (Suivant un ouvrage publie fur les glands 


54 MATIÈRE 


par Mr. F.J. Wir. SCHRODER, ils font un remé: 
de fpécifique pour les obftruétions des glandes. On 
les prend pour cet effer lorfqu’ils font encore ten- 
dres, on les féche en les faifant fuer, puis on les 
grille, on les mout comme du café, on verfe alors 
de l’eau bouillante fur une demi-once de ces glands 
moulus, & on les laïfle infufer, après quoi on pañle 
Vinfufion qu'on fait cuire jufqu’à ce qu’elle écume, 
puis on y ajoûte du fucre.. L'auteur en a d’abord 
fait l’effai fur lui-même pour une foibleffe du corps 
qu’il attribuoit à une obftruction des glandes qui 
étoient même fenfibles à lPextérieur: au bout de 
huit jours il fe Aentit déja foulage , les glandes s’a- 
mollirent & enfin leur engorgement fe diflipa; il à 
donné ce reméde avec les plus grands fuccès dans 
l'atrophie des enfans, dans la gale, dans le maraf 
me avec nodoftés de goutte, pour les furoncles ; 
pour favorifer la fuppuration de la petite vérole, pour 
les affections goutteules , pour les maladies véné- 
riennes, & pour l’aflection hypochondriaque aveg 
cachexie, 


Il y a dans l’Afie mineure une efpèce de Chêne 
qui produit des glands fort gros, qui fervent à la 
teinture fous l’ancien nom de felani (ou Velane- 
de, fuivant TAVERNIER, qui dit quon donne ce 
nom au Calyce des glands; c'eit ce calyce qui fat 
de tan dux tanneurs de ces pays-la). 


MÉDICALE. 255 
1628. BETULA. LE BOULEAU. 


Ses feuilles font en cœur, lancéolées, dentées en 
manicre de fcie. 


Betula MATTHIOL. p. 142, 
Betula alba. Lin. 


Le Bouleau croit en très-grande quantité dans les 
bois des montagnes, comme fur les hauteurs qui 
font au-deflus de Cheires & d’Ivonans. Il s’en trou- 
ve parci par-la dans les terreins marécageux, mais 
ce n'eit pas à l’ordinaire : il fupporte bien le froid 
& croit dans les pays les plus réculés du feptentrion. 


Cet arbre a plufeurs ufages œconomiques. Ses 
verges dont les branches font un peu noueufes & 
pliantes fervent à faire des balais & des gaules *, 
‘Les branches fervent à faire des cercles de tonneau. 
Son bois eft aflez dur, fur-tout dans les pays du 
Nord, pour qu’on puille en faire des roues, & pour 
fervir aux tourneurs ; on en fait aufli d’excellent 
charbon: fouvent on en trouve qui eft onde de très- 
belles veines. Les Américains font avec fon écorce 
des nacelles entiéres. En faifant bouillir dans l’eau 
les chatons du Bouleau, on en retire une cire fem- 
blable à la cire commune. 


Ses feuilles font amères , glutineufes ; elles don- 
nent à la laine une teinture jaune, & fervent à 
faire un fonds pour la teinturc rouge qui fe donne 


* L'ufage qu'en font les maitres d'école a fait donner 
au Bouleau le nom de fcep#re des maitres d'école & an- 
ciennement celui d'arbre de La Jugejle. " 


256. MATIÉRE 


enfuite avec le Caillelait du Nord: On tire des mé: 
mes feuilles cuites avec de l’eau & de l’alun, un f- 
diment couleur de faffran foncée, que les Allemands 
appellent Schuttgelb.  Lorfqu’on fait au printenis 
un trou à la tige du Bouleau, & qu'on y introduit 
un tuyau, il en découle une eau infpide fi l’on a 
perce prés de terre, mais fi le trou eft au fommet, 
l'eau qui en fort eft acide. Les médecins prefcri- 
vent cette liqueur dans diverfes maladies, à titre de 
-boïllon propre à purifier le fang, à difloudre le cal- 
cul, & méme à faire uriner, en la mélant avec de 
la bierre, à faire poufler la gale lorfqu’elle eft ren- 
trée , à difliper l'embonpoint exceflif; on en recom- 
mande aufli l'ufage dans les commencemens de la 
phthifie, dans les maladies des reins & de la veflie ; 
& c'elt en cette qualité que les Ruffes ont coutu. 
me d’en boire. La même liqueur mélée dans le vin 
le fait moufler. On en peut aufli retirer du fucre, 
& en faire du vin en y mélant des railins fecs & 
du fucre, après quoi on la fait cuire & fermenter. 
(EVELYN parle d’un hydromel qui fe fait avec la 
même liqueur. Mr. Kar M enfeigne encore une au- 
tre manière d'en faire du vin). On peut faire une 
boiflon femblable en fe fervant des grofeilles. Enfin 
on fe fert utilement de cette liqueur en la mélant 
dans de la bierre. En brûlant l'écorce du Bouleau 
on en obtient une huile dont PURMANN fait grand 
cas pour les hémorrhoïdes aveugles ; & même pour 
le cancer (peut-être eft-ce de cette huile que parle 
PLINE quand il dit que les Gaulois cuïfoient le Bou- 


leau pour en faire du bitume): cette écorce fert 
aufli 


MÉDICALE. 267 


à tâner les cuirs, & c’eft de ce tan que vient l’o- 
deur des cuirs de Ruffie. Les feuilles feules tânent 
mème trés-bien le cuir. 

L'écorce traitée avec de l’alun donne au fil la cou- 
leur du rouge brun. Les Lappons font une efpèce 
de moxa * avec les excroiflances qui viennent fur 
l'écorce de cet arbre. 

La fuie que fournit le Boulcau fournit un trés- 
bon noir pour les imprimeurs. 


Ses feuilles font un fourrage falutaire pour les 
beftiaux. RAT } 


1632. POPULUS. LE PEUPLIER. 


Ses feuilles font glâbres, cordiformes-rhomboïda« 
les, dentées en fcie, 


Populus nigra MATTHIOL. p. 137. @& LINN. 


On le trouve en divers endroits au bord des ri- 
viéres & dans les lieux humides. Celui qu’on cul- 
tive dans les lieux marécageux a une tige cylindri- 
que & fans rameaux, on le deéfigne en particulier 
dans ce pays par le nom de Felbaum. 

La variete qui nous viént d'Italie et plus haute, 
les œconomes modernes en ont.recommandé la cul- 
ture, &, fuivant Mr. SÉGUIER , elle ne difére point 
de notre efpèce. 

On retire de fes boutons une réfine odorante & 
jaune , en les cuifant dans de l’eau & les exprimant. 


* Voyez ce mot à l’article Armoife page 45. Le Trad. 
Tom. II. R 


258 MATIÉRE 


(Ses jeunes poufles macérées dans de l’eau bouil- 
lante, pilées & exprimées dans un fac fourniflent 
de la cire). Les mêmes boutons macérés dans Peau ;, 
donnent une liqueur laiteufe, odorante, fur laquelle 
on voit furnager une huile éthérée , ils n’en font 
pas moins propres, après cette opération, à fournir 
de la réfine en les mettänt fous le prefloir. Lorf- 
qu'on diftille de l’efprit-de-vin fur ces boutons, il 
pafle d’abord un efprit odorant, puis une eau. lai. 
teufe, avec de l'huile éthérée ;'ce qui refte dans 
Palembic ; donne en l’exprimant, une réfine balfami- 
que. Ce font les bourgeons du Peuplier qui font 
la ba de longuent qui porte le nom de cet arbre; 
on l’employe à titre d’adouciffant & d’émollient, & 
enfin en qualité de fomnifère. L'huile qu’on en dif- 
tille eft venue à bout d’une fciatique. La teinture 
des boutons a éte utile dans la dyfenterie & pour 
les diarrhées chroniques, en la donnant à la dofe 
d’une demi-dragme, comme aufli en la faifant pren 
dre deux fois par jour à titre de vulneraire , pour 
la guerifon d’un aneévryfme. 


C'eft encore fur ces boutons que les abeïlles re. 
cueillent la propolis. Enfin l’écorce du Peuplier fert 
a faire du pain dans la partie la plus feptentrionale 
de lAfie. Le bois {ert aux tourneurs & aux. me- 
auiliers pour des ouvrages qui ne demandent pas 
un bois dur; fes racines ont des veines qui font 
un joli eflet. J'ai vu de trés-bon papier ; que. Mr. 
SCHÆFFER avoit eu l’art de préparer avec le duvet 
que cet arbre fournit, Les racines du Peuplier noir 


MÉDICALE. 259 


£e changent en une matiere gélatineufe dont on peut 
faire de la colle forte. Enfin le bois rend une gom« 
meréfine inflammable & Mr. MONTI en a vu fuin- 
ter une gomme filamenteufe. 


SALI.X. LE SRURE. 
L À FEUILLES LANCÉOLÉES. 


163$. SALIX. LE SAULE BLANC MALE 
ou FEMELLE 


C’eft un arbre dont les feuilles font elliptiques, 
” lancéolées, foyeufes en-deflous, bordées de dents 
charnues. 


. Salix LoBEL. Ic.Il. p.136 BLAKWELL. t. 327. 
Salix alba. LiINN. 


b. Salix lutea tenuior fativa viminea J. B. II. 
NICE SIL 


Salix vitellina LINN. LE SAULE JAUNE. 


Le Saule blanc croît en quantité ou dans les bois, 
où il vient naturellement, ou fur les chemins où 
on le plante , il fupporte les plus grands froids de 
Plslande (c’eft a-peu-pres le feul fourrage que les 
chevaux mangent dans les environs d'Ochozk ); il 
craint les terreins trop humides, maisil profpère à 
merveille dans ceux qui font fecs, comme dans les 
vignes. Je ne fais fi le Saule jaune eft naturel à 
ce pays. On en fême & on en plante beaucoup 
fur les bords des ruifleaux & des foffes. Il eft beau- 
coup .plus bas que le blanc, fes branches font jau- 


KR 3 


260 MATIÉRE 


nes, orangées, pourpres, pliantes & lanugineu- 
fes, &c. Le bois & les branches du Saule blanc 
font bien flexibles quand ils font jeunes, mais ils 
deviennent caffants avec l’âge. Les chatons de l’un 
& de lautre font odorans. 


Le principal ufage du Saule blanc eft de fervir 
dans l'æœconomie poûr bois de chauffage, pour faire 
des cercles de tonfieaux, des perches, des petits 
tonneaux folides d'une feule piéce. 


Je ne me ferois pas attendu qu’on trouvât des 
veines ondéës À un bois aufli tendre que celui - la. 
Il porte.guëlquefois des galles comme l’indiqué le 
fynon mo de RicHer. Il peut fervir de pâture aux 
trougéaux. Son écorce teint d’une couleur de ca- 
nellé: on en obtient auili un rouge prèfque cou- 
leur de fang, qui {ert à teindre la laine & la foie, 
on tire cette teinture avec de la leffive en y cuifant 
l'écorce dans un vale de cuivre. Enfin la teinture 
de Saule féchée & traitée avec de l’alun donne une 
laque de couleur canelle. (Mr. SEIFFERT dit que 
les chatons traités avec de l’arfenic donnent une 
belle couleur brune). On seft vu réduit par une 

. dure néceflité à mêler l’écorce de cet arbre dans 
le pain. 


Toutes les parties de cet arbre fe diftinguent par 
Jeur qualité auftére & aftringente , qui n’a point été 
inconnue aux Anciens. DanieL Lupovic préfère 
J'extrait de fes feuilles au Nénuphar , en qualité de 
rafraichiffant, G. H. WELSCH prefcrit l'ufage de 
cet extrait aux perfonnes qui Ont des ulcerés aux 


MÉDICAL. 261 


poumons. Il eft étonnant après cela qu'on ait dit 
que ces feuilles procuroient l'avortement & provo. 
quoient l'écoulement des règles. On seft fervi en 
dernier lieu avec fuccès de l’écorce, dans le traite. 
ment des fiévres intermittentes, en la donnant feule 
en place de Kina à la dofe d’un ferupule, ou mé. 
lés avec un cinquiéme de Kina. Suivant les obfer- 
vations de Mr. CLoss , douze hommes ont été gué- 
ris de la fièvre quotidienne ou de la fiévre tierce en 
leur donnant beauconp d’écorce de Saule blanc ré- 
duite en poudre. (On vante auffi beaucoup la dé. 
coction de cette écorce pour la fiêvre tierce & le 
“fcerbut). Les Mingréliens (Coichi) dans les fié- 
vres les plus graves couvrent les malades de-feuil. 
les de Saule. Je me fuis fervi avec fuccès des bains 
faits avec la décoction de l’écorce, pour rérhédier 
à cette foiblefle de jambes à laquelle les enfans font 
+ fujets. Les Orientaux préparent une eau odorante 
avec les chatons de divers Saules ; elle eft falutaire 
dans les fiévres aiguës , & on peut également Ja 
préparer avec les chatons de- notre Saule & des au- 
tres efpèces qui ont des chatons odorans. Le Saule 
blanc rend beaucoup d’eau au mois de Mai: quelque- 
fois même il en a fuinte de la manne, fur-tout à Roche. 


Le Saule jaune eft plus flexible & fert aux pay- 
fans à faire des liens & des corbeïlles Ce eft ce qu’ils 
appellent l’Ofier jaune ). 


Ses fruits ramaffes fourniflent une efpèce de coton, 
aufli bien que ceux du Saule blanc, & ils s'ouvrent 


dans lefpace de quatre heures. 
R 3 


262 MATIÉRE 


1636. SAZIX. SAULE À FEUILLES 
D’AMANDIER. 


Ses ftipules font dentées en fcie, fes feuilles lan. 
céolées, dentées en fcie & gläbres. 
Salix fpontanea fragilis amygdalino folio auri. 
culata J. B. I. P. II. p.214. 
Salix amygdalhna. LIN. 


On le trouve fur les bords du lac Zéman en-decà 
de Lutry. Il croit aufli en divers lieux dans les vi 
gnes, & a Bâle. 


(Suivant Mr. GLEDITSCH l'écorce de ce Saule a 
un goût agréable, il la préfère au Quaflia & au Quin- 
quina, même pour guérir la gangrêne). 


1639. SALIX. LE SAULE ROUGE. 


Ses feuilles font glâbres , ovalo - lancéolées , les ” 
pétioles parfemés de glandes, les fleurs à fix étamines. 


Salix foribus pentandris Lin. Flor. Lapon. 
D 37% COTES 0207 
Salix pentandra. LIN. 


Il n’eft pas commun en Suiffe, j'en ai trouvé à 
Bâle. 

(Mr. J. Wizx. Gunz a publié en dernier lieu une 
differtation fur la ‘préférence que l'écorce de Saule 
mérite fur celle du Pérou. Il y rapporte les expe- 
riences qu’il a faite avec diférentes efpèces de Saule. 
Il a trouvé que l'écorce de celle-ci eft la plus bal- 
famique, qu’elle a une odeur agreable & de l'amer- 


F., 


NRÉNDN CALE. . . 268 


tume. Les efpèces dont il fait le plus de cas après 
celle-ci, font le Saule ‘caffant, le Saule à feuil- 
les larges & rondes, le Saule cendré, &, enfin le 
Saule blanc. L’extrait aqueux de l'écorce , {ur-tout 
du Saule rouge elt, la meilleure de toutes Îles pre- 
parations. Mr. GUNZ lui attribue toutes les vertus 
du Quinquina. Mr. GLEDITSCH dit que fon écor- 
ce a.une odeur exquife & qu’on peut la fubftituer 
à l'écorce du Perou. Il dit ailfu# que fon tronc 
n'eft pas aufli fujet à fe pourrir que celui des au- 
tres efpèces, que fes branches font droites & nom- 
breufes, que fes feuilles font odorantes & entiére- 
ment vertes. Il ajoùte que le parfum de cet arbre 
eft dû à une matiere ontueufe & refineufe qui en 
fuinte; c’eft cette efpèce qui fournit le plus beau 
coton , qui ne mürit qu'aux mois de Septembre & 
d'Octobre). 


Cet Mr. WESTREK qui a enfeigné à imiter le 
coton avec les aigrettes de ce Saule. Pour cet ef- 
fet on éparpille les fruits {ur des draps, alors dans 
lefpace d’un ou deux jours leurs aigrettes fe déga- 
gent, on les ramälle avec un rateau ; au bout de 
quelques heures il £ degage encore d'autres aigrettes. 
Les graines ne {ont point à charge, mais on peut 
les {parer par une manipulation paiticuliére. 


Ces aigrettes encore fraiches font de tres-bonne 
ouatte, dont on peut remplir les duvets, ou d’autres 
chofes qu'on veut rembourrer mollement. Lorfque 
ces aigrettes ne font pas récentes il faut les carder 


avec les têtes du chardon à bonnetier, ou les battre 
dis 47 


264 . MATIÉRE 


avec dis baguettes dans un vafe deftine à cet ufa- 
ge. Cette ouatte eft encore meilleure en y mélant 
un tiers de coton. Il eft cependant néceffaire quand 
on veut en garnir des étoffes pour habit ou pour 
couverture de lit, de la piquer, autrement elle fe | 
met toute en un monceau. On en fait de bonnes 
mèches en la mélant avec du coton. 


SECTION VIL CONIFERES. 


1656. PINUS. LA PESSE, PÉCE, PicÉA 
OU FAUX SAPIN. 


Ses feuilles font folitaires, quadrangulaires , ter. 
minées en pointe. 


Picea MATTHIOL. p.97. 
Pinus Abies. LINN. 


Rien n’eft plus commun en Suiffe que cet arbre, 
Il garnit fans interruption le pied des Alpes, & y 
forme des forêts entiéres qui commencent un peu 
au-deffus des terreins cultivés, & s’etendent fur les 
hauteurs, jufques vers les endroits où l'air étant trop 
froid , il eft oblige de céder la place au pin de Ge. 
nève & à d'autres arbrifleaux. Les boïs du mont 
Jura font dans le même cas. La Peffe couvre juf 
qu'aux rochers les plus efcarpés ; elle defcend dans 
quelques endroits jufques dans la plaine, où elle 
donne du froid & lentretient. 


C’eft le plus haut des arbres de l'Europe, il prend 
de cent vingt-cinq jufqu'àa cent cinquante pieds de 
hauteur. Comme il eft fort droit, il eft d'un grand 


: MÉDICALE. 264 


ufage pour faire des mâts, des poutres , & des fo- 

liveaux ; on ne fe fert préfque d'aucun autre bois 
en Suifle pour de pareils ufages ; on en fait auffi 
une infinité de vafes de diféientes fortes, des inf. 
truments & des vaifleaux. Son charbon quoique 
tendre, eft cependant le plus employé dans les fon- 
deries. Il découle naturellement de la Pefle une 
réfine qui fe met en grumeaux ou en larmes qu’on 
appelle encens. Lorfqu’on fend fon écorce ou qu’on 
lenlève, il fuinte une réfine blanche qui s’amafle 
entre le bois & l’écorce, & dont le poids va ju£- 
qu’à quarante livres par an, c’eft cette poix qu'on 
œuit dans de l’eau & dont on remplit des tonneaux 
fous le nom, de poix de Bourgogne ; elle fe fond 
à la plus douce chaleur & fert à un grand nombre 
d'ufages , & entr'autres à calfeutrer les vaifleaux ; 
on en fait avec de l'afphalc réduit en poudre un 
mélange qui réuflit parfaitement à donner plus de 
folidité aux vafes de bois qu'on en enduit. Le bois 
de cet arbre peut fe teindre en rouge , en le lavant 


dans une infufon de fumier de cheval mêlée d'urine. 
\ 


Sa réfine fe fêche en cuifant, & fi on la cuit 
long-tems & qu'on y verle du vinaigre, elle fe con- 
vertit en colophone. Elle donne une huile diftillée 
diférente celle de térébenthine, & on trouve après 
la diffillation une matiere femblable à la colophone. 
On faitun vernis en la fondant avec du maftic. En 
brülant les rebuts” il s’en élève une fumée dont la 
fuie eft utile pour faire diférens noirs & entr'autres 
celui des imprimeurs, c’eft même le feul qui foit 


266 MATIÉRE 


d'un beau noir, La réfine la plus pure mife en di- 
geition dans fon huile diftillée donne une liqueur fem: 
blable à la terébenthine de Venife. 


* On ne s’en fert pas beaucoup en médecine, & Mr. 
DE HAEN nie que fes cones foient bons contre le 
fcorbut. Cependant on fe fert en Amérique en cette 
qualité des cones d’une forte de Pelle qui ne difère 
pas beaucoup de la nôtre; on les cuit avec de l’a- 
voine*, on ajoûte à cette décoction clarifiée du fu- 
cre de rebut, & on la fait fermenter en la mettant 
avec un peu de vin dans un tonneau aviné: cela 
fait -une boiflon aigrelette qu’on. boit avec plaifr # 
durant les chaleurs de lété: les Anglois font une 
liqueur femblable en employant de la Bierre en pla- 
ce de vin, ils lui donnent le nom de Sprucebeer ; 
on s’en fert fur le détroit de Hudfon & dans l'isle 
de Terre-neuve pour corriger les mauvailes influences 
de l'air froid de ces pays , & pour corriger le {corbut. 
Le fuc exprime des mêmes cones chaffe les vers 
avec aflez de force; Mr. CLERC fait mention d'une 
phthifie guérie en buvant le lait d'une chèvre qui 
s'écoit nourrie de ces fruits : (le mème auteur parle 
aufli avantageufement des pignons féchés à l'ombre 
& de leur ufage dans le fcorbut. & la phthilie ; 1l 
rapporte l'exemple d'une guérifon opérée par ce 
moyen dans une maladie de langueur accompagnée 
d’ulcères. Il employe l'infufñion des cones de la 
Pelle faite dans un vafe ferme & la donne par go- 
belets }. 


* Suivant Bozz ils y ajoûtent anfi du Saffafras. 


MÉDICALE. 259 


Dans les pays les plus réculés du Nord on guérit 
le fcorbut avec la feule décoétion des fommités du 
pin de Genève & d'ail, on a trouvé que les cones 
de la Pefle ont la même vertu, cette découverte a 
été confirmée dans l’hôpital des .avalides de Paris, 
& on.a obfervé que .ce remêde réunit l'avantage de 
tenir le ventre libre à celui de deffécher les ulcères 
des jambes. 


On dit que les mêmes cones ajoûtent à la qualité 
enyvrante de la bierre. Toutes les parties de cet 
arbre font diurétiques, (Mr. HOEGSTROEM dit que 
fa racine toute pure eft bonne pour la dyfurie), qua- 
lité qui leur eft commune avec la réfine & la téré- 
benthine des autres arbres de cette famille. AURE- 
LIEN prefcrivoit autrefois dans la phthifie ia decoc- 
tion de Peffe faite avec du miel & de la Reguelifle, 
& REINESIUS a guéri des enfans de la coqueluche 
en leur donnant la pouffiére de ces fruits. Les feuil- 
les diftillées avec lefprit de froment donnent une 
eau aflez femblable à celle de la reine d'Hongrie. 
C’eft des .cones encore verds, foumis à la difilla- 
tion, qu’on obtient la véritable huile de temple, & 
une liqueur fpiritueufe qu’on prétend être falutaire. 
Le bois fournit à la diltillation, de l'huile & une 
grande quantité d’efprit très-âcre, jufqu'à quinze 
dragmes fur trente. 


Les Lappons râclent la fine peau qui e trouve 
fous l'écorce de la Peffe & la pétriffent avec de la 
farine, (on en fait lé même ufage au Kamtfchatka, 
en Suède & en Norwège), RIEDLIN parle d'une 


eus | MATIÉRE 


gale guérie par un bain fait avec la poufiére de 
l'écorce des tâneurs. ; 

Au refte on cultive beaucoup aujourd’hui cet ar- 
bre précieux, Nous avons l’avantage dans ce pays 
de le voir fe multiplier de lui-même par le moyen 
des graines charriées par le vent, enforte qu'un bois, 
aprés avoir été coupe, {e trouve renouvelle au bout 
de foixante ans ; c’eft un fait que j'ai véfifié par des 
obfervations au fujet d’un bois de la vallée des Ef. 
ferts au-deffus de Roche. Cependant il faut un fie- 
cle entier pour qu'un bois ainfi renouvelle foit par- 
venu à un accroiflement complet. / 


Ed 


1657. PINUS. LE SAPIN. 
Ses feuilles font folitaires, plânes, rangées com. 
me. les dents d’un peigne, échancrées. 


Abies MATTHIOL. p. 102. 
Pinus Picea. LInx. 


Cette efpèce n’eft pas aufli commune que la pré- 
cédente, on la trouve cependant aux environs de 
Berne & d’Aigle, où. elle n’eft sé rare, & fur le 
mont Jura. 


Il vient naturellement fur l'écorce du Sapin des 
veffies pleines d’une réfine liquide (ce que, ScaLI- 
GER appelle la /arme de Sapin), limpide, & qui 
eft la meilleure de toutes les térébenthines ( fui- 
vant MATTHIOLE, elle eft meilleure que celle de la 
Larfe. BELLON dit qu’on la fübftitue par-tout à la 
véritable térébenthine, que nous n'avons pas; il dit 
auffi que la terébenthine de Venife n’eft autre chofe 


MÉDICALE. 269 


que celle du Sapin): les habitans des Alpes la re. 
cueillent en ouvrant ces veflies. On en fait une 
eflence en la diftillant après y avoir mêlé beaucoup 
d’eau. Elle eft certainement d’un grand ufage, elle 
eft odorante & amère. 


Cette effence (l'huile de térébenthine V.) fert à 
faire des vernis en y diflolvant des réfines folides. 
Ce qui refte au fonds de l’alembic après la diftilla. 
tion, eft ce qu’on appelle la Colophone. 


Les vertus médicinales de la térébenthine font 
connues. KRAMER eitime la larme du Sapin à L’é- 
gal des baumes orientaux. La térébenthine fait uri. 
ner, & donne à l'urine l’odeur de la violette. Har- 
RIS dit qu’elle guérit le rhumatifme & la goutte en 
en faifant ufage jufqu’à la dof d'une once.. Elle eft 
en grande réputation pour le traitement des mala- 
dies chirurgicales , à raifon de fa qualité acide qui la 
rend anti-putride, & c’eft avec la térébenthine qu'on 
compote le digeftif qui eft le plus en ufage. Jai 
fouvent expérimenté que les cadavres dont les vaif 
faux étoient remplis d'huile de térébenthine qu’on 
y avoit injectée, fe couvroient d’une matiére gluan- 
te plutôt que de fe corrompre. Cette huile fige le 
fang chaud & arrête les hémorrhagies. Je trouve 
quelque part que les pignons font bons à manger : 
jen ai fait l’effai, mais je les ai trouvés amers & 
d’un goût infupportable. -Je croirois plus volontiers 
que l’infufon des fominites eft bonne contre le {corbut, 


(Suivant GALIEN la térébenthine qu’on tire des 
pignons de Sapin { frobilina) eft la plus active & la 


270 MATIÈRE 

meilleure , la feconde en bonté eft celle de la Peffe 
(Abiegna), & il ne donne aue le troifiéme rang 
à la véricable térébenthine. Mr. BouRG£EOIS dit que 
ce n’eft point avec la térébenthine qu’on prépare 
l'huile de térchbenthine, mais avec les cones de Sa- 
pin qu’on ramafñle vers la St. Jean , tems auquel ils 
font remplis de térébenthine; on les hâche par tran- 
ches & on les fait diftiller avec de l’eau dans de 
grands alembics , on fépare l'huile qui furnage avec 
des entonnoirs de verre. Au rapport de BAZIN l'huile 
de terébenthine tue le ver-plat en lui donnant des 
convulfions. La pluie devient fulfureufe en fe char- 
geant de la poufliére des étamines du Sapin). 


1658. PINUS. LE MELESE. 
Ses feuilles font en faifceaux & tombantes. 


Larix CAMER. ÆÉpit. p. 46. 
Pinus Larix. LINN. 


Il croit fur les Alpes à une hauteur moyenne au- 
deflus des Pefles (füupra Abietes) ; il fe plait dans 
les lieux où il y a beaucoup d’herbe & dans les praï- 
ries élevées ; il defcend quelquefois jufques dans les 
prés moins eleves, comme aux environs de Panex, 
du Bcvieux, au-deflus d’Ivorne & enfin jufques dans 
la plaine, par exemple autour de St. Aaurice. 


Toutes les parties de cette plante {nt réfineu- 
fes & ont une odeur agréable. Son bois rend de 
toutes parts une réfine en larme qui en fuinte con< 
tinuellement pendant plufeurs années, çe qui fait 
que ce bois ne peut point fervir à boïfer des appar- 


MÉDICALE. 271 


temens. : C’eft par la térébration qu’on retire cette 
réfine, & ce moyen fe pratique fréquemment chez 
les Grifons, dans les vallées de Brianza ( Briganti- 
bus), & dans les vallées Vaudoïfes; on la vend 
auffi communément dans les pharmacies, & ôn 
l'employe dans les arts; les Suifles lui ont confervé 
fon nom latin dans leur patois (ils l’appellent Zar- 
fe V.), & un habile homme préfère fa térébenthine 
a celle de Chypre, (MaATTHIOLE dit que la téré- 
benthine fe tire aufli de la Melèfe). Lorfque l’ar- 
bre eft vieux fa réfine fe ramaile dans lintérieur 
du bois, elle y remplit certaines cavités, enforte 
que chaque Melèfe rend cinq livres de cette réfine 
par an. Cet arbre rend aufli par la térébration une 
huile d’une qualité un peu inférieure, & qui laifle 
après elle de la Colophone au fonds de l’alembic. 
(RINDER dit qu'il fuinte aufli du Meléfe une verita- 
ble gomme, qui fe diflout prèfque toute dans l’eau ). 


Nous avons parlé des vertus de la térébenthine à 
Particle du Sapin: celle du Melefe eft plus âcre. 
Les habitans des vallées de Brianza n’employent point 
d'autre vulneraire pour guérir leurs bleflures. Prife 
à l'intérieur elle fait également uriner & agit à la 
maniére des baumes des Indes; cependant elle donne 
des vertiges & de l'ivreffe. 


Outre cela les grandes chaleurs d'été font füuinter 
du Melèfe un fuc mielleux (Mr. THONER dit qu'il 
en vient fur les feuilles de Meiefe dans la haute Sti- 
rie), comme cela arrive aux autres plantes qui don- 
nent de la réfine, au cèdre & au genévrier. Ce fuc 


272 MATIÈRE 


en fêchant au foleil fe réduit en grains blancs que 
les habitans des vallées de Brianza ramaffent (fur 
les feuilles de la Pefle, dit CosTÆUS, mais c’eft 
une erreur); on n’a prefque point d'autre manne 
que celle-la dans toutes les pharmacies de la France, 
quoiqu'il y ait des auteurs qui aflurent que cette 
manne a la moitié moins d'activité que l’autre. Les 
Melefes de la Suifle ne fourniflent point de manne, 
du moins eft-il für qu’on néglige cette production, 
enforte qu'on ne peut guëères la mettre au nombre 
de celles de notre pays. Mr. pu HAMEL dit qu’il 
ne s’en forme point non plus fur les Melefes de la 
France. Les Rufles fe fervent de l’écorce intésieure 
qui eft fucculente , pour en faire du levain, en la 
mélant avec de la farine de feigle. 

Le bois de cet arbre eft d’un tiffu ferré, d’une 
couleur rouge aifez belle, mais jamais blanc; il ne fe 
corrompt prèlque point dans l’eau, aufli eft-il excellent 
pour l’architecture navale, pour les conduits de fon- 
taines, & pour d’autres ouvrages deftinés à être ex: 
pofés à l’action de l’eau. Il n’eft pas aufli bon pour 
bois à batir, parcequ’il eft fujet à fe jetter & a fe 
fendre. Les peintres Italiens peignent leurs tableaux 
d’hiftoire fur des planches de Meléfe, parcequ’elles 
ne font pas fujettes à pourrir, RAPHAEL SANZIO 
les employoit à œt ufage, ce qui peut aïder à re- 
connoitre le Larix des Anciens; car PLINE parle 
d’une Jgide peinte fur ce bois; la même qui eft 
devenue fi fameufe par les copies qu’en ont fait les 
peintres. Les menuifiers n’employent pas volontiers 
le Melèfe à caufe de fa dureté, 

Enfin 


MÉDICALE. 273 


Enfin le bois de cet arbre eft bon à brüler & 
fait de bons charbons, comme il eft naturel de s’y 
attendre , vu la quanfté de refine qu'il contient. 
Il fe peut que fa dureté l'ait fait réfifter quelquefois 
au feu; ce fera de la qu'a pu venir l'opinion qu’a- 
voient les Anciens que ce bois ne craignoit pas les 
incendies. Les expériences des modérnes prouvent 
cependant qu'il brûle tres-bien, & les forgerons de 
Trente fe fervent du charbon de Melèfe pour chauf- 
fer leurs fourneaux. On a débité qu'il ne furna- 
geoit point à l’eau, mais c’eft une fable; car les 
habitans des bords du lac Léman préfèrent ce bois 
à tout autre pour conitruire des bateaux. 


On employe en médecine un Agaric qui croît en 
grande quantité fur les Melèfes des Grifons, des 
environs de Trente & du refte du Tirol ; il n’eft pas 
raré non plus en Vallais. 


On cultive aujourd’hui cet arbre en divers en- 
droits, parcequ’on a cru qu'il parvenoïit en très-peu 
de tems à la taille d’un grand arbre. Mais cela me 
paroit hors de vraïfemblance , vu que fes cercles 
font fort près les uns des autres. (Suivant Mr. le 
Ror, un Melèfe s’eft éleve dans l'efpace.de trente- 
un ans à la hauteur de 67 pieds, dans l’efpace de 
1$ ans, un autre en avoit 55; & un autre avoit 59 
pieds de hauteur au bout de feize ; tandis qu’un 
fapin de 40 ans n’a que $o pieds de hauteur ). 
1659. PINUS. PIN À CINQ FEUILLES DES 

ÂALPES. 
Ses feuilles font quinées, & à trois côtés. 
Tom. IL S 


274 MATIÉRE 


Pinafler MICHELI, nov, gen. plant. p.223. t. 16. 
® Pinus Cembra. LINN. 


Il eft commun fur les Alpes où il vient au-deflus 
des fapins. Je lai trouvé én montant fur la mon: 
tagne d’Azeindraz. Entre les Barmes & Forclettaz; 
jai parcouru une forét entiéré qu'il forme fur la 
croupe du Grimfel au-deflus de Gutendannen, en- 
deçà de Handek. Dans la vallée de Grindehvald 
& autour des glaciers , fur la montagne d’Intrame: 
dans les environs des bains de Zæfth. Sur les mon- 
tagnes de Fouly, d’Arbignon, &c. fuivant SCHEUCH- 
ZER. Au-deflus de Celerina dans les bois de Stazz. 
Sur la montagne de #/aloja. 


L'arbre entier répand une odeur de térébenthine, 
mais plus agreable que celle des autres arbres de ce 
genre. Il croit aufli fur les monts Crapaks, où fe 
prépare le baume appellé Carpathicum, qui fe fait 
en diftillant l’eau dans laquelle on a mis macerer 
pendant quatre femaines les bourgeons de ce Pin, 
aprés lés avoir écralés ; l'huilequi paffe par l'alem- 
bic eft le baume en queltion, qui fe vend comme 
un excellent vulneraire, qu’on croit propre à mon- 
difier les ulcères, & À chafler le calcul avec les urines. 


Ses fruits font bons à manger, & l’on les con- 
ferve dans ce pays pour les mêmes ufages, que 
ceux auxquels les Anciens employoient leurs noix 
de Pins d'Italie (les pignons doux V.), dont ils 
üufoient aufli comme aliment ; ils s’en fervoient pour 
mondifier les ulcères, pour les maladies de la poi- 
trine (JANUS de Damas les donnoit aux afthmati- 


MÉDICALE. € 275 


ques avec du marrube. ARETÉE les prefcrivoit dans 
la pleurèfie, & ATHENÉE les mettoit au nombre 
des artériaques (pour la tracheée artère fans-doute, 
c’eft-à-dire , béchiques V.), & pour la phthifie, foit 
en les féifhint manger aux malades, foit en en pré= 
parant des émulfions. Ses pignons font beaucoup 
plus riches en huile qu'aucun autre fruit, car une 
livre en rend cinq onces , tandis que la même quan- 
tite de graine de lin ne rend que deux onces d’huile, 
RHAZES dit d’après CRATEVAS qu'ils débarraflent 
les obftructions des reins; AURÉLIEN en fait cas 
pour les hémorrhagies; MarcELLUS les employoit 
pour guérir la toux & la phthilie en les aflociant 
avec de la jufquiame. Les habitans des Alpes man- 
gent aufli ces pignons comme aliment, fans que ce 
fbit pour caufe de maladie. Suivant MÉSUÉ on les 
faifoit entrer dans la compoftion du diafatyrion 
dans la vue de le rendre Elus propre à exciter aux 
plailirs de l’amour. 


Ce Pin fournit des planches qui ont une odeur 
agréable; mais on ne s’en fert prèlque point en 
Suifle parcequ’il y croit fur des lieux éfcarpés ; du 
refte fon bois eft tendre & facile à travailler. 


On range communément notre Pin à cinq feuil- 
les fous la même efpèce que le Pin de Sibérie, dont 
AMMAN a donné la defcription , & auquel les Si- 
bériens donnent le nom de cèdre ; fes fruits paroïf- 
fent fur les tables dans toute cette partie de PAfe, 
où l'or eftime cet arbre à titre d’antifcorbutique. 


Je ne trouve point qu'on puifle ranger ces deux 
S 2 


276. à MATIERE 


arbres fous la même efpèce , parceque le Pin de Si. 
bérie ‘eft haut & fans nœuds, & que fes noix ne 
paroïflent point les mêmes que les nôtres , qui font 
roufles tandis que celles du cèdre de Sibérie font 
d’une couleur cendrée & plus grandes , mais en ou- 
tre fon bois n’a puint d’odeur tandis que celui de 
notre Pin en a beaucoup. Enfin Mr. pu HAMEL 
en fait aufli deux efpeces diftinctes. 


1660. PINUS. LE PIN SAUVAGE. 


Ses feuilles font binces, convéxo-concaves, les 
cones mâles folitaires , axillaires. 


Pinus Jylvefiris montana CAMER. Epit. p. 46.- 
LE PIN DE GENEVE ou D'ECOSSE, 

Var. b. Pinus fylveffris mugho CAMER. ÆEpit. p. 41. 
LE PIN SUFFIS ou TORCHEPIN. 


L'une & l’autre de ces varietés a, fuivant Mr. DE 
LINNÉ, le nom de Pinus fylveftris. 


La premiére croit en plufeurs endroits, fur des 
collines fablonneufes. Mr. GESNER a eu la complai- 
fance de me procurer d'A/tdorf un echantillon de 
la feconde. 


Toutes les parties du Pin fauvage font remplies 
d’une refine odoriférante & aromatique. Les Sué- 
dois font de la farine avec l’écorce intérieure qui 
eft verte, & en mêlent à leur pain, les Kamtfcha- 
dales en font autant. Les Lappons mâchent fa re- 
fine pour préferver leurs dents de l’odontalgie. 


Ses cones diftillés avec l’efprit:de-vin donnent une 


MÉDICALE. 277 


hqueur fpiritueufe qui a des vertus diftinguces. On 
en diftille aufli une huile qui a un œil dore & fem- 
blable à celle de térébenthine ; elle eft diurétique, 
utile pour guérir les piquüres des tendons, & pour 
tarir les écoulemens ulcéreux, ce que les médecins 
vétérinaires n'ignorent pas. L'eau diftillée fimple eft 
diurétique. On vante l'extrait réfineux pour le trai- 
. tement des maladies vénériennes, & Mr. HIRSCHEL 
dit qu'il a beaucoup de rapport avec le baume du 
Pérou. Sa décoction eft bonne pour le fcorbut, 
(ERBEN dit que pluñeurs foldats fcorbutiques de 
Parmée Polonoiïfe fe font guéris en buvant la decoc- 
tion des {ommités de cet arbre). Les Polonoïis s’en 
fervent pour fe faire {uer, & fe guérir de diver. 
fes maladies. 


! 

Lorfqu’on fait des incifions du Pin fauvage, il en 
découle de la réfine jufqu'au poids de dix livres. 
C’eft ce qu’on appelle Gallipot ; ce Gallipot donne 
une excellente réfine fêche qu’on verfe dans des 
moules pour en faire des pains, ou qu'on difille 
en y ajoûtant de l’eau ; il s’eleve alors une huile 
eflentielle d'une qualité inférieure à celle de Fhuile 
de tercbenthine qu’on prépare en Thuringe: C’eft 
de cette huile dont on fe fert pour frauder les bau- 
mes & les huiles diftillées. Cette huile prife inte- 
- rieurement eft trop échaufante. Les palefreniers s’en 
fervent pour guérir les bleflures & diverfes maladies. 
des chevaux, On retire aufli en Vallais de la poix 
du Pin fauvage, mais d’une autre manière & par 
une manipulation plus aifée. On coupe par petites 


S 3 


278 MATIÉRE 


buches le tronc & les branches de cet arbre & 
fur-tout fes racines, on en fait des petits fagots 
qu'on met dans un four de forme ovale, on les cou- 
vre avec du même bois, & on y met le feu; il 
en découle une poix liquide qu’on recoit par des 
tuyaux dans de petits barils ; cette poix ainfi pre. 
parce fert à goudronner les vaiffleaux, les voiles & 
les cordages. ‘ 


On obtient aufli une poix liquide, mais plus graf 
fe, en s’y prenant un peu diféremment; on prend 
le bois verd avec le fec, on y méle de la réfine, 
on y met le feu, mais on en modère lation de 
maniére qu'il foit beaucoup moins violent. * ( Mr. 
NEUMANN dit que la poix fe diftille aufli per def- 
cenfum ). 


On réduit en fuie la crafle de la refine eh y met- 
tant le feu dans une etuve tapiflee de papier, & 
on la ramafle. 

Le Pin fauvage eft fouvent fi rempli de réfine, 
fur-tout fa racine, que cette abondance de graifle 
l'étouffe: c’eft ce que les Anciens appelloient ir 
t&dam abire ; car teda dans ce fens, eft le nom de 
cette maladie & non pas celui d’un arbre. 


La poix entre dans la compofition de plufeurs 
emplâtres. Si an l’applique même fans addition fur 
le dos elle fait fuinter de l’eau par la peau de cette 
partie, & reéuflit dans le rhumatifme chronique. Il 
y a plus de vingt ans, (il y en aura près de trente 
à préfent V. ) qu’on préparoit, d’après la recomman- 
dation de lexcellent Mr. BERKLEY ,*une infufon 


MÉDICALE, 279 


de poix liquide, qu'on appelloit Teerwafjer; elle fe 
faifoit en battant cette poix dans l’eau pendant vingt- 
quatre. heures. Ce reméde s’employoit comme un 
baume de très-grande efficace pour favorifer l'érup- 
tion de la petire vérole, pour guérir la phthifie & 
les ulcères. Mais ce reméde eft prèlque tombé au- 
jourd’hui en défuétude. (Mr. CLER© dit que lin. 
fulion des chatons de Pin fauvage a guéri des ul- 
cères aux jambes, en en buvant une demi- chopi- 
ne trois fois par jour). 

(Suivant Mr. ScHIRACH les jeunes branches (der 
Fichte), qui n’ont que deux ou trois ans {uintent 
beaucoup de miel ). 


Le bois de cet arbre brüle facilement ; il eft a pei. 
ne d’ufage pour des conduits de fontaines, & n’eft 
point propre pour bois de conftruction. 1] prend fa- 
cilement la couleur noire, & c’eft, au rapport de Mr. 
DUHAMEL, ce qui le fait employer par les ébéniftes. 


La poufliére de fes anthères eft très-abondante, 
& lorfqu’au printems les vents l’emportent, la pluie 
qui vient à tomber alors , s’en charge & en acquiert 
une qualité fulfareufe. Divers auteurs enfeignent la 
maniére de multiplier cet arbre de feméence, mais 
on ne la pratique point en Suifle. 


1661. JUNIPERUS. LE GENEVRIER. 
Ses feuilles font convéxo - concaves , terminées 
par des barbes , les baies axillaires, fefiles. 


Juniperus CAMER. ÆEhit. p. 13. 


Juniperus communis. LINN. 
4 


280 MATIÉRE 


La varieté commune croît fur les terreins en pente 
& maigres, au bord des chemins ; on la trouve ju£ 
ques dans les pays du Nord les plus réculés. Il eft 
une autre varieté qui croit fur les hautes. Alpes, 


comme fur le GrimJèl, fur le St. Gotthard & fur 
la Fourche. 


… Toute la plante a une odeur aromatique, cependant 
celle du bois eft plus agréable, & il donne une flam- 
me odoriferante: les baies ont quelque chofe de 
défagréable du moins à mon goût. On tire du bois 
une teinture fpiritueufe qui a prèfque le goût de 
maftic ; l’extrait refineux eft de même nature: il 
rend une grande quantité d'huile. Les baies font 
compofees d’une fubftince gommeufe & douce unie 
à une autre qui eft réfineufe & odorante. Il refte 
(après l’évaporation de la teinture fpiritueufe V.) un 
extrait réfineux, une gomme douce, & une mafle 
tenace refineufe & aromatique. Lorfqu’on a faitin- 
fufer les baies dans de Peau pendant cinq jours, & 
qu’enfuite on diftille cette infufgn, il s'élève une 
eau odoriférante & une huile, dont la proportion 
eft de trois dragmes par livre (NEUMANX dit qu’elle 
va à fix livres fur feize). On retire encore une huile 
paf expreffion des baies après leur avoir fait fentir 
la vapeur de l'eau bouillante. En Thuringe on fait 
une liqueur fpiritueufe qui a beaucoup de force, en 
diftillant les baies écrafées & fermentées ; & c’eft 
avec les mêmes baies que les Hollandois frelatent 
communément leur eau-devie de grain. 


Les baies font aromatiques & ftomachiques ; elles 


MÉDICALE. 281 


font uriner fans effort, & fe convertiffent aifement 
en rob ou éleétuaire ( celui qui fe fait avec les baies 
de loxycèdre eft encore plus agréable ). Cet elec- 
tuaire eft d’ufage dans les maladies de la poitrine, 
dans les obftruétions des vifcères (LANGE prefcrivoit 
la poudre de ces baies pour guérir lardeur d’efto- 
mac (foda), & pour chaffer le calcul. Leur infu- 
fon prile en guife de thé, dégage aufli la matiere 
ca!culeufe, elle provoque lPécoulement des règles, 
& celui des urines. On prépare une eau des baies 
de genièvre par la fermentation, c’eft une boiffon 
dont on ufe en Carniole & en France: on en fait 
aufli du vin en France & en Suède, on le boit dans 
la vue de faire fortir le calcul de la veflie. L’ex- 
trait eft ftomachique & on en fait une forte de tein- 
ture connue fous le nom de ratañfa, qui eft d’une 
bonne qualité. DIPPEL donnoit aux hydropiques 
pour leur ufage ordinaire, une boïflon faite avec les 
mêmes baies broyées avec du grand raifort. (Mr. 
DU VERNEY , le jeune, dit que plufeurs hydropi- 
ques ont te guéris, en buvant du vin de Genié- 
vre & de petite Centaurée). La bierre infufee avec 
les baies eft fi diurétique qu’elle agit même avec 
trop de violence & juiqu'à faire uriner avec dou- 
leur, L'huile diftillée de ces baies agit fur les voies 
urinaires , elle eft utile pour la gonorrhee, & reuf- 
fit à l’extérieur dans les maladies de la peau, & 
pour les douleurs de la goutte. KalM vante les 
“bons effets que cette huile a produits dans une épi 
demie , & dans une épizovwtie des beftiaux. (Mr. 
VITTET dit que l'extrait qui fe fait avec le fuc epaifli 


282 MATIÈRE 


eft préférable à la thériaque. On peut voir dans les 
Ephémérides des curieux de la nature XII. 516. 67. 
quelles font les vertus & les préparations de l’huile 
de genièvre ). 

On donne aux vaches pour augmenter leur lait 
la décoétion des feuilles du Genévrier:- Ces feuilles 
font aufli laxatives. 


Suivant Mr. Scopozt le bois de cet arbrifleau à 
raifon de fa qualité odorante & defléchante ne le 
cède point aux bois éxotiques dans le traitement 
des maladies vénériennes , du fcorbut, des catarrhes, 
& pour faire fuer. Les goutteux fe trouvent bien 
de faire ufage de la décodion , fous la forme de 
bains. 

Ce bois eft rougeâtre (lorfqu'il eft fort fec V.) 
& fert aux ebeniftes pour divers petits ouvrages : 
on peut même l’employer comme bois à bâtir lorf 
que le Genévrier a acquis la taille d’un arbre ; les 
poutres qu’on en fait ne font point fuettes à fe carier: 

Il s'amañe quelquefois entre le bois & l’écorce 
une réfine d’une odeur agréable , qu’on nous apporte 
de l'Afrique fous le nom de Sandaraque des Arabes. 
Elle fert à faire des vernis blancs. 


1662. JUNIPERUS. LA SABINE, LE 
SAVINIER. 
Ses feuilles font ferrées contre la tige, lancéo- 
lées, conjuguées alternativement. 
Sabina CAMER. Epit. p. 55. 
Juniperus Sabina. LIN. 


#/MÉDICALE. 283 


On le trouve dans plufieurs endroits de la Suifle, 
fur la montagne de Fouly, au rocher du Tremble, 
au-deffus des Plans: dans la vallce de St. Nicolas 
où ileft en abondance. Dans la Valteline autour 
de Sondria contre les rochers. Les terrens l’en- 
trainent quelquefois jufque dans la plaine, & on en 
a trouvé dans les isles de Hunzigerau, pas loin 
de Berne, 


Toute cette plante eft âcre & repand une odeur 
très-forte. On employe la décoétion de fes feuilles 
en médecine à Ja “dofe de demi-once, & l'eau dif 
tillée à celle de deux oncer, dans la vue de faire 
couler les règles & auffi en qualité de febrifuge. 
Elle eft très-bonne pout chaffer les vers en en don- 
nant une cuillerée mélée avec de l'ail. Ses vertus 
réfident dans l’huile (diftillée V.) & dans la partie 
réfineufe. Elle donne la moitie moins d'huile que le 
‘ genévrier, mais cette huile eft extrémement échauf= 
fante, elle agit avec béaucoup de violence, eft d'u. 
ne grande utilité pour détruire les chairs furabondan- 
tes des ulcères, & fes feuilles font trés-bonnes pour 
difliper les porreaux vénériens. 


(L’extrait qui fe prépare par voie de digeftion a 
Ja même âcreté & la même odeur que la plante, 
il eft auffi emménagogue. Le Sabinier fournit beau- 
coup d'huile echeérce , jufqu’à une once pour cha- 
que livre ), 

Des gens fans Brobté & des malheureufes fe fer- 


vent des diférentes parties de cette plante pour pro- 
curer l'avortement; aufli les loix défendent:elles ayx 


- 


284 MATIÉRE 


apothicaires de vendre de la Sabine, & AMMAN 
paile d’un apothicaire qui fut condamné à une amen- 
de-pour en avoir vendu. On a des éxemples de 
femmes qui font mortes avant ou après laccouche- 
ment, pour avoir pris des feuilles de Sabine. Ce- 
pendant quelques auteurs avertiflent, @& avec raïfon, 
que c’eft fans aucun fuccès qu’on y a recours dans 
des vues aufli criminelles. En effet, j'ai vu une 
fille, qui malgré la quantite qu'elle en avoit pris, ac- 
coucha cependant d’un enfant qui fe trouva auffi 
vigoureux que fi on n’avoit point attente à fes jours : 
la mère eut des regorgemens de fang par les pou- 
mons , l’eFet de la Sabine étant d'attaquer la poi- 
trine. (Suivant la Pharmacopée de Londres elle ex- 
cite dans la matrice des hémorrhagies funeftes. Mr. 
ViTTET dit qu'elle eft plus échaufante quela Rue). 


1663. TAXUS. L'Ir. 
Ses fruits font des baies, 


Taxus CAMER. Epit. p. 840. 
Taxus baccata. LINN. 


L'IF n’eft pas rare dans les bois où il y a beau 
coup d'ombre, comme fur le Belpberg, dans des 
buiflons du voifinage de Villeneuve, du côté de 
Chatelar , à la Porte du Sé, fur les précipices qui 
font au-deflus de la riviere de l’Orbe près de la ville 
de ce nom. Dans les environs de St. Imier, de Val. 
langin, de Môtier-Grandvall. Autour de Scaauen- 
bourg & de Frenkendorf. 


Suivant une ancienne tradition les baies & les 


MÉDICALE. 284 


? 


feuilles de cet arbre pallent pour entiérement vé- 
nêneules (PLINE attribue cette qualité aux baies ; 
DiosCORIDE en dit autant du bois & même de l’om- 
bre deFIf). Jures César dit dans fes commen- 
taires, que CATTIVULCUS, oncle d'ARMINIUS, s'em- 
poifonna avec le fuc de l'If. MATTHIOLE dit que 
l'ufage de fes baies a été fuivi de diarrhée & d’une 
fièvre chaude. Les femencçes ont de l’amertume & 
pañlent pout purgatives. On lit dans divers auteurs 
que des chevaux, des vaches, & des chevres ont 
péri pour avoir mangé des feuilles d’If. 


D’autres, par- contre, nient qu'il y ait rien de vé- 
nêneux dans fon ombre ou dans fes baies ; quant à 
moi je n’ai jamais entendu dire qu'elles ayent fait 
du mal à qui que ce foit. 

Suivant le témoignage de SUÉTONE , l’empereur 
CLAUDE publia par un édit que les vertus de l'If 
étoient merveilléufes pour guérir de la morfure des 
vipéres. (Mr. GLEDITSCH dit que cet arbre n’eft 
point malfaifant, & qu’on en fait ufage contre la 
morfure du chien enragé. Cependant, fuivant Mr. 
HouTTUYN, les feuilles nuifent aux beftiaux ). 


(BERKLEY dit que l’eau .qui dégoutte de fes bran- 
‘ches & qui eft un fuc miellé a attiré une inflam- 
mation à la gorge). 


Son bois eft rouge, dur , point fujet à fe jetter; 
on ne peut point en employer de plus beau pour 
faire des petites caffettes , & pour divers ouvrages 
de tourneur & de tabletier. Il prend aufli un beau 
noir qui imite l'Ebène. Il fe prête très-bien aux 


286 MATIÉRE 


diférentes figures qu’on veut lui donner avec le ci: 
feau, ce qui le rend tout-a-fait propre à former des 
haies & des ornemens de jardins. Popprus détef 
toit IF & l’appelloit l’arbre funeraire. ñ 


= —— 


Divisiox Il. 


PLANTES A ÉTAMINES INVISIBLES. 
SUBDIVIS. ||. APETALES, QUI ONT DES 
FLEURS. 

CLASSE XIV. LES FEUILLES SEMBLABLES AUX 
TIGES ( Caulifolia ). 
EQUISETUM. La PRELE. 


II. PRELES DONT LES FLEURS NAISSENT SUR 
LES FEUILLES. 


—— 


1677. EQUISETUM. LA PRELE. 


A tige eft fillonnée, fes rameaùx portent chacun 
plufieurs fleurs, fes feuilles ne font point divifees. 
ÆEmend. I. n. 4 

ÆEquifétum palufire minus polyflacluüon. C. B. 

Theatr. p. 245. 
Equifetum .paluftre.  LINN. 
LA PRELE DES MARAIS. 
b. Equifétum paluffre majus TABERN. p. 262. 
Equifètum fluviatile. Lin. 
LA PRELE DES RIVIÈRES. 


MÉDICALE. 287 


La premiére de ces varietés eft commune dans 
les pres & les terreins graveleux un peu humides. 


La feconde vient dans les fofles pleins d’eau. 


Cette efpèce de Préle eft un peu moins nuifble 
au bétail que celle des champs; cependant elle left 
encore aflez pour ébranler les dents aux bœufs & 
aux vaches qui en mangent, & leur donner la diar- 
rhée (Mr. .KaLM dit qu’elle leur fait même perdre 
le lait). Mon bouvier feduit par la belle apparence 
d'un pré de tréfle mêle de Préle des champs, y 
mena paitre une ou deux fois une vache, qui avoit 
fait le veau peu de tems auparavant; cet ani- 
mal en périt par une diarrhée qui réffta à tous les 
remêdes. Aufli mes compatriotes rachetteroient-ils 
à grand prix un fecret au moyen duquel ils puflent 
parvenir à purger les prairies de cette herbe la plus 
dommageable de toutes. “Ni la charrue, ni le fu- 
mier, ni aucun autre des moyens auxquels j'ai eu 
recours, ne m'ont reufli. La Préle ne nuit ni aux 
chevaux, ni aux moutons, ni aux rennes. Nos co- 
chons refufent de s’en nourrir, quoique ceux de 
Suède ne la méprifent pas. Cependant il feroit na- 
turel de penfer que ces animaux pourroient cher: 
cher autour des racines de cette plante une efpèce 
de glands qui y adhérent fouvent. 


Je ne crois pas qu’on fe foit affez affuré des ver- 
tus médicinales de la Préle; c’eft une plante aqueufe 
un peu âcré; on lui a attribue de grandes vertus à 
titre d’aftringent, pour guérir la diarrhée & le cra- 
chement de fang (kemoptoën). HEUCHER dit qu’elle 


288 MATIÈRE 


a fait uriner en l’appliquant cuite dans du vinaïgre 
fur. la region des os pubis. On peut bien lui accor: : 
-der la qualité de diurétique, puifqu’elle fait piffer le 
fang aux beftiaux qui la broutent. Cependant BRAS- 
SAVOLA fe vante d’avoir, guéri DIANE d'ESTE en, 
lui faifant prendre le fuc & la poudre de cette herbe, 
Cependant HOYER a vu la Préle nuire à l’eftomac 
& a la veflie. AGRICOLA AMMONIUS dit qu'il nya 
rien de mieux pour guérir la gale de la veflie que 
la décoétion de cette plante. On fait avec le char- 
bon de Préie un onEuêut pour la brülure. Je ne 


crois pas cependant qu’on l'employe beaucoup en 
médecine. 


CLASSE XV. LES FOUGÉRES. 


168$. OPHIOGLOSSUM. LA LANGUE DE 
SERPENT. 
Elle n’a qu’une feule feuille ovalo-lancéolée, obtute. 
Ophiogloffum CAMER. Epit. p. 364. 
Ophiogloffum vulgatum.  LINx. 

Je l'ai trouvée ça & la dans des prairies humides, 
fous le château de Te/lenbourg : aux environs d’4i- 
gle au bas du Pré-pourri, fur les montagnes de 
Forelettaz, de Richard, &c. Mr. GAGNEBIN en 
a trouvé fur les montagnes du mont Jura, à la 
Combe d’Ambeffe, au Pelard, fur la Cibour. I 
y en a fur une montagne au-deflus de Münchenftein, 
au-deflus de Muttenz, de Michelfeld & aux envi- 
rons de St. Jaques. Dans les prés humides de la 
montagne d’Uetliberg. A Schaffhoufe dans les prés 
de ZLüningen. Elle 


MÉDICALE. 289 


Elle eft doucâtre & glutineufe ; c’eft ce qui la fait 
paller pour vulneraire|& propre à confolider les blef 
fures récentes. PREVOT recommandoit d’en faire 
ufage à l’intérieur pour les hernies en la prenant 
à la dofe d’une dragme par jour. 


1686. OSMUNDA. LUNAIRE COMMUNE. 


Ses feuilles font ailées, en forme d’éventail & 
en croiflant. 


ÆEpimedium COLUMN. Phytobafan. p. 61. 
Lunaria minor CAMER. ÆEpit. p. 643. 
Ofinunda Lunaria. LINN. 


On la trouve par-tout fur les Alpes dans des lieux 
pierreux & couverts d’un gazon bas, comme aufli 
aux environs d'Echarpigny. De même que fur les 
hauteurs de Vogelberg, de Chafferalle, de Dolaz, 
- de Saleve, & de Thuiri.* 


On peut s’en rapporter à ce que les auteurs ont 
dit de fes vertus vulneraires & aftringentes propres 
à guérir la dyfenterie & arrêter les hémorragies. Je 
ne parlerai pas des fables qu’on raconte fur fes ver- 
tus magiques. 


1688. FILIX. LA FOUGÉRE FEMELLE ou 
| COMMUNE. 


Ses feuilles font triplement ailées, les folioles net- 
veufes, très-entiéres, celles de l'extrémité lancéolées, 


Filix femina MATTHIOL. p. 291. 
Pteris aquilina. LiINN. 


Tom, IL, * E 


290 MATILÉRE 


Elle croit fur des terreins en pente parmi les Bis 
fons , & dans des bois ftériles. 


Sa racine eft vifqueufe, un peu amère & nau- 
feeufe, qualité qui lui eft commune avec toutes les 
plantes de cette famille, qui ont quelque chofe de 
fale & de mucilagineux. THÉOPHRASTE dit que 
la racine de Fougére eft douce & aftringente , & 
qu’elle eft bonne pour chaffer le ver-plat (& les 
lombrils, fuivant DioscoripE). TRAGUS lui a attri- 
buë les mêmes vertus, de même que Mr. NicoLas 
ANDRY dans un ouvrage qu'il a publié fur les vers 
il y a quelques années ; mais ces deux derniers au- 
teurs veulent qu'on emploie fur-tout l'écorce de 
cette racine, SPIGELIUS a vu le tænia fortir après 
la dofe d’une dragme de racine de Fougére ; d’au- 
tres auteurs nient qu’elle produife cet effet. Il y 
a apparence que cette plante eft aftringente, puif- 
que l’eau dans laquelle on la cuite peut très-bien 
fervir à tânerle cuir, en l'y faïfänt macérer, & que 
les peaux de chévres tânées avec cette décoction 
deviennent propre$ à être employées comme cor- 
douan. Le fel qu’on retire des cendres n’eft pas 
purement lixiviel , mais reffemble plutôt au fel am- 
moniac , & il eft mélé de phlogiftique. Ce fel eft 
cependant propre à faire du favon , & l’on fait avec 
les racines de Fougere réduites en cendres. des pe- 
lottes qui s’amolliffent dans l’eau , & tiennent lieu 
de favon. Le même fel cuit avec du fable fait 
un verre très-beau & doux, dont on fait commu- 
nement ufage en France ; c’eft ce qui a donne lieu 


MÉDICALE. 291 


aux poëtes de cette nation de défigner les ‘verres 
de table par le mot de Fougére. J’aimerois mieux. 
employer cette plante à de pareils ufages, que d'en 
mêler dans le pain comme c’eft l’ufage des Normands. 
Il vaut mieux laifler cette nourriture aux cockons 
en leur donnant les racines de Fougére cuites dans 
de l'eau. Je ne voudrois pas non plus qu'on s’en 
{ervit pour gâter la bierre, en en mélant les deux 
tiers avec le malt deftiné à préparer cette boiflon. 
On met coucher les enfans noués fur des paillaf 
fes garnies de Fougére. 


Dans les pays chauds, comme en Sicile, on trou- 
ve fur cette plante des véficules remplies de miel, 


ASPLENIUM LIN. n:1978 , 
I. À FEUILLES DIVISÉES ET SUBDIVISÉES. 


1691. ASPLENIUM. LA SAUVE - VIE. 


Les ramifications de fes feuilles font lâches , les 
rameaux de la feconde divifon font à trois feuilles , 
les fupérieurs fendus à trois lobes jufqu’à la moitie, 
les lobes rhomboïdaux , la bordure degtée en ma- 
niére de fcie. 

Paronychia MATTHIOL. p. 1041. 

Afplenium Ruta muraria. LINN. 


Rien n’eft plus commun fur les murailles. J'en 
ai trouvé une varieté à feuilles plus longues à Bér2 
ne, fur les murailles du cimetiére , au-dehors de la 
porte inférieure. 


Elle s’eft introduite dans les pharmacies parmi les 
T3 


292 MATIÉRE. 


finq plantes capillaires , qu’on regarde, je ne fais 
pourquoi, comme amies de la poitrine, car elles pa- 
roiflent fêches, infipides, fans odeur & vertus ; (Lu- 
DOVIC nie qu’elle ait aucune des vertus qu'on lui 
attrigue). S'il eft arrivé à Mr. CHOMEL d’évacuer 
& de guérir une vomique avéc une infufon agueufe 
de Sauve-vie, un fuccès aufli inattendu ne peut 
s’attribuer qu’à la nature ou à l’eau chaude. BOER- 
HAAVE confeille, à limitation d'HIPPOCRATE, de 
faire infufer cette herbe dans de l’hydromel. 


* 1692. ASPLENIUM. LE CAPILLAIRE 
{ ORDINAIRE. 
_ Ses feuilles font triangulaires , les folioles ailées, 
celles de la feconde divilion divifées jufqu’à la moi- 
tie, les lobules ovales & dentées en maniére de fcie, 
Oenopteris major TABERNÆM. p. 796. 
Afplenium Adianthum nigrum. LINN. 
Il croit à Lugano & à Coire fur les murailles. 
fl étoit dans l’herbier de Mr. COXSTANT , qui avoit 
_trouvé cette plante près de Rivaz, pas loin de Lau- 
Janne. | 
Mr. CHOMEL lui affigne un rang diftingue dans 
la clafle des plantes pectorales, cependant elle eft 
inconnue aux apothicaires. 


IL: LES FEUILLES DIVISÉES JUSQU'A LA MOITIÉ, 


1694. ASPLENIUM. LE CÉTERAC. 


Ses feuilles font ailées , les folioles s’élargiflant à 
leur bafe, obtufes, garnies de moufles en-deflous. 


MEDICALE. 293 


Afplenium CAMERAR. ÆEpit. p. &4o. 
Afblenium Ceterach. LINN. 


On le trouve dans la Suiffe méridionale, dans le 
gouvernement d’Æigle, fur la tour de St. Tryphon, 
aux environs d’ÆEs/ez où il croît en quantite fur les 
rochers & les murailles. A Sion fur le château Va- 
lérien. Suivant Mr. GAGNEBIN, il y en a au-def 
fus des vignes du village de Douanne. Dans la val- 
lee d’Oftella, aux environs de Chiavenna, &c. Sur 
les rochers voilins de De/fperg entre Afonfarcon & 
Lieregalle. 


Qn a regarde le Céterach comme propre à diffi- 
per les tumeurs de la rate (fplenem minuere), à 
raifon de la qualite qu’on lui attribuoit de réfoudre 
les humeurs épaillies des hypochondres, Il eft au 
nombre des cinq herbes capillaires; cependant on 
en fait rarement ufage. < 


IV. LES FEUILLES ENTIÈRES. 


169$. ASPLENIUM. LA LANGUE DE 
CERF Où SCOLOPENDRE. 
Phyllitis MATTHIOL. p.831. Æpit. p. 579. 
Afjlenium Scolopendr. LIN. 

On la trouve par-tout au pied des Alpes, comme 
aux environs d'Interlachen, de Roche, a la Praiffe, 
& près de la Porte du St. Elle eft également com- 
mune fur le mont Jura & au pied de ce mont, 
autour d’une grotte près de la Motte , à la Combe 
de Valanvron, &c. au-deflus de Muttenz. Elle fe 


plait dans les trous des rochers. à 
3 


294 MATIÉRE 


La langue de cerf ane faveur nauféeufe, & fait 
faliver quand on la mâche. On l’a regardée comme 
réfolutive, propre à réfoudre les humeurs caillées , 
& à défoppiler la rate; on la fait entrer avec d’au- 
tres vulneraires de la Suifle, dans la compoñition. 
du Faitrank. lle me paroit aftringente & propre 
en cette qualité à deffécher & confolider les plaies , 
proprieté qui lui eft commune avec prèfque toutes 
les. plantes de cette ciafle. Les Italiens l’appliquent 
fur les brûlures. On la connoit à peine dans nos 
pharmacies. 1 


POLYTPODIUM Lin. n. 1179. À 
I. LES FEUILLES AILÉES. 
I. LES FOLIOLES ARRONDIES, ENTIÈRES, OU 
LÉGÉREMENT DENTÉES. 
1696. POLTPODIUM. LE POLYPODE. 


Ses feuilles font ailées , lancéolées, la racine écail- 
leufe. 


Polypodium MATTHIOL. p. 1292. 
Polypodium vulgare. LINN. 


Il vient dans les fentes des arbres, mais plus 
communément fur les vieux murs, les rochers & 
les pierres. 


Sa racine a une douceur A & donne 
beaucoup d'extrait sommeux, jufqu'à trois huitié- 
mes; la quantite de l'extrait reéfineux eft un peu 
moindre, Le gommeux eft doux & fiyptique, d'un 


MÉDICALE. 29 


gout agreable; l’infulton eft douce *: la teinture faite 
avec l’efprit-de-vin a une âcreté mélée de douceur, 
l'extrait eft d’une faveur défagréable & naufeufe. 
Ce que cette racine a d’agréable au goût fe trouve 
dans le premier extrait aqueux que NEUMANN pré- 
fére , cependant le premier extrait réfineux eft plus 
propre à lâcher le ventre, (NEUMANN dit que le 
{el du Polypode eft falé). (Suivant CARTHEUSER 
on peut retirer du fucre de cette racine). 


Les Anciens mettoient le Polypode au nombre des 
remèdes laxatifs & fixoient à deux dragmes la dofe 
de la racine entiere; ils la croyoient fur-tout propre 
à chaffer la bile, & fuivant PLUMIER, C’eft un re- 
mêde connu des gens de la campagne. Cependant 
il y a long-tems que de célèbres médecins ont re- 
connu que cette drogue avoit fort peu d'activité 
(Mr. ScoPorr affure qu'il en faut jufqu'à quatre 
onces en infuñon), & qu’elle étoit venteule; je 
penfe que c’eft de là que fera venue l’opinion que 
tous les Polypodes font nuifibles excepté celui de 
chêne, car il n'y a pas apparence que cet arbre 
puiffe lui communiquer une qualité purgative. ET- 
MULLER dit qu'il en faut deux onces en infufñon 
pour qu'il produife fon effet. (On ne peut donc 
euères s'attendre qu'un pareil remêde puifle guérir 
des fous (fatuos) & des maniaques. Il eft vrai que 
BOERHAAVE a confeillé à titre de favonneux con- 


T 4 


* Les obfervations de CARTHEUSER difèrent un peu 
de celles-ci qui font de NEUMANN. 


296 MATIÉRE 


venable dans les affections hypochondriaques, de 
faire prendre aux malades le fuc de Polypode à la 
dofe d’une ou deux dragmes. (Je fais par expe- 
rience, dit BRASSAVOLA, que le Polypode purge 
Patrabile, fuivant Mr. HILL cette racine eft un pur- 
gatif doux & für). Il eft probable qu'il feroit plus 
a-propos d'en faire ufage dans les tifannes peétora- 
les, pour les maladies du foie, pour la toux falée, 
pour la goutte, & dans tous les cas où un long 
ufage de cette racine peut compenfer fon peu d’ac- 
tivité. On recommande” pour la gonorrhée & les 
urines douloureufes, de faire ufage d’une décoétion 
préparée avec du Polypode & de la graine de lin 
( Zno). 
I. LES FEUILLES AILÉES. 


I]. LES DENTS DES FOLIOLES PLUS MARQUÉES. 


1701. POLTPODIUM. LA FOUGÉRE MALE. 
Ses folioles font ailées, obtufes, dentées. 


Filix mus FUCHs. p. 594. 
Polypodium Filix mas. LInx. 

Rien n'eft plus commun dans les bois & près des 
haies , 

Sa racine a une faveur nauféeufe , d’une amertu- 
me mêlée de douceur. Se décoction a fait fortir 
un enfant mort. Suivant Mr. CHOMEI une poie 
gnce des racines de cette Fougére, infufée dans 
une pinte de vin (blanc pendant vingt-quatre heu- 
res V.}), fournit un excellent remède pour l’enflûre 
qui menace d'hydropifie. Elle eft à peine employée 


MÉDICALE. 297 


en. medecine. Mayou la recommande pour les af. 
fections goutteufes. Mr. ScopoLx lui refufe la qua- 
lité d'anthelmintique. Mr. GUNNER dit que fes jeu- 
nes poufles peuvent fe manger en guife d’Afperges, 
& que les lames rameufes & femblables à des or, 
gles dont elles font garnies (les bafes des Fa 
fervent à faire du pain, en les pettriffant avec de 
la farine fêchée au feu (polenta). 


Cette plante eft une pefte pour les pâturages , d’où 
Fon ne peut prèfque la bannir par aucun moyen; 
elle occupe des terreins fort étendus, auffi bien que 
la Fougére femelle. 


1713. ADIANTUM. ‘LE CAPILLAIRE de 
Montpellier. 


Ses pétioles font” rameux, les feuilles en forme 
d’éventail , divifées en lobes. 


Adiantum CAMER. Epit. p. 924. 
Adiantum Capillus veneris. LINN. 


C’eft fur-tout à la faveur du fyrop qui porte le 
nom de cette plante, qu’elle s’eftintroduite en mé- 
decine ; mais fi le fyrop de Capillaire a quelque vertu, 
il la doit à l’eau de fleurs d’orange. Suivant Sca- 
LIGER ce Capillaire eft fi fucculent , que le fuc qu'on 
en retire pèle à-peu-près autant que l'herbe même. 
Au refte, ni fon odeur ni fà faveur ne promettent 
aucune vertu. (BRASSAVOLA dit qu'une once du 
fuc de ce Capillaire lâche le ventre). 


298 MATIÉRE 


SUBDIVISION IL APÉTALES SANS FLEURS 
VISIBLES. 


CLASSE XVI. AYANT DES FEUILLES QUI PORTENT 


ù DES CAPSULES. 


PMoussEes de Mrs. de LINNE & ADANSON. 


. 


1716. LYCOPODIUM. .MOUSSE ÉLEVÉE 
en forme de fapin. 


. Son épi eft fefile, fes feuilles font linéaires-lan- 
_céolées, ramaflées. 


Selago vulgaris Abietis rubre facie Die. fylv. 
mut. p.435... 
Lycopodium Selago. Linx. 


Elle croit communément fur les Alpes, fur les 
montagnes d'Anzeïndaz, de Prapioz, d'Ifenau, 
de Fouly, de Chapuife, d'Audon, au - deflus de 
PBagnes , fur le St. Gotthard, fur le Spiugenberg , 
le Grimfél, &c. & fur la montagne de CAaffe- 
ralle. 


Ce Lycopode eft emétique & purgatif, & c’eften 
cette qualité qu'on boit fa décoction en Ingrie & 
en Caflubie, & que les Smolandoïis en boivent l'in- 
fufon : il donne auffi de l'ivrefle. Quoiqu'il foit com- 
mun dans ce pays nous n’en faifons aucun ufage. 
Mr. DE LINNÉ avoue que fes compatriotes le pren- 
nent à trop forte dofe. 


MÉDICALE 299 


1722. LYCOPODIUA. LYCOPODE COMMUN 
à poils & rampant. 


Ses rameaux s'étendent au loin, fes épis font deux 
à deux & pétiolés, fes feuilles font linéaires, termi- 
nées par un poil en maniére de barbe. 

Lycopodium TABERN. p. 814. 

Lycopodium clavatum.  LINN 

Il eft commun dans les bois de fapin. On le trou- 
ve dans les marais tourbeux de Lühr, dans le pe- 
tit bois appelle Burgdorf - Hôlzlein près de Berne, 
dans le bois de Bremgarten, & fur les Alpes. 


Ses capfules font remplies d’une quantite de pouf. 
fière jaunâtre, dont les particules font fphériques, 
& tres-lifles. Cette poufiére prend feu à la flamme 
beaucoup mieux que celle d'aucune autre étamine, 
& s’enflamme comme la cire, qui ef pareillement 
un compofe de la pouflitre qui fe trouve fur les éta- 
mines des plantes: les Rufles ramaflent les chatons 
de ce Lycopode & recueillent la poufliére qui s’en 
élance pour en faire des feux d'artifice, cependant 
elle ne prend feu qu’en la jettant fur la flamme. 


La femence de cette plante eft la feule avec la 
graine de lin qui réunifle à une furface polie à la 
vue & douce au toucher, une qualité qui répond à 
celle-là & qu’elle conferve jufques dans fes plus pe- 
tites particules élémentaires, enforte que cette même 
poufliére guérit les écorchures (infertrigines ) des 
enfans, en les faupoudrant ; que, de plus, elle gue- 
rit les bleflures, les gerçures de mammelons, Fhec- 
tifie, & qu’enfin en la prenant à l'intérieur elle eft 


{ 


300 MATIÉRE 


bonne pour linflammation des reins, pour le cal- 
cul, pour la dificulte d'urine, pour la dyfenterie ; - 
& pour les tranchées des enfans. Dans lés pays où 
ü y a des mines, on s’en fert pour guérir le fcor- 
but & la fiévre miliaire. Elle pafle pour calmer les 
fpafmes, pour rétablir la tranfpiration ; enfin on croit 
‘Ja décoction (de fon herbe V.) propre à procurer 
léruption de la plique (Mr. CARTHEUSER dit que 
les Polonois en boivent la decoction fermentee ) ; 
quelques-uns même la regardent comme le reméde 
fpécifique à cette maladie. 

Elle ne fournit préfque rien à l’analyfe chymi- 
que, foit qu’on la traite avec l’eau , avec Pelprit- 
de-vin, foit qu’on effaye de la diffoudre dans de la 
leffive, ou enfin dans de l’efprit de nitre; ce que 
jattribue à la nature céracée de cette poufliére , 
car la cire ne fe diflout non plus dans aucun de 
ces diférens menftrues: d’ailleurs l’action du feu en 
convertit la plus grande partie en huile empyreu- 
matique , dont la quantité va jufqu’à cinq huitié- 
mes. Elle rend, comme le gaiac, un efprit aigre- 
let. La décoction de l'herbe même eft foible, l’ex- 
trait qu'on en retire a une odeur balfamique -miel- 
lée, & une faveur un peu amère. . 


HYPNUM DiIzLEN & LINN. HYPNE. 
I. HYPNES RAMEUX LES RAMEAUX PLACES SANS 
we ORDRE. 
1750. HYPNUM. MOUSSE. LUISANTE 
D'ARBRE. 
Ses rameaux font ronds, chaque feuille eft terimi- 


MÉDICALE. joi 


née par un poil, les capfules font cylindriques, droi. 
tes, terminces par des barbes. 


Muÿèus arboreus fplendens fericeus VAILLANT. 
P- 138. 
+  Hypnum fericeum. Lin. 


Elle eft tres-commune fur les racines des arbres 
& fur les rochers. 


On la prend pour une Moufle qui fe trouve fur 
le crâne humain, & qu’on dit propre à arrêter les 
hémorrhagies, même en la tenant dans la main; 
elle faïfoit la bafe de cet onguent vulneraire dont 
on vantoit les effets au commencement du dix-fep- 
tiéme fiécle, fous le nom d’unguentum armarium. 
Suivant CELSE, cette Moufle a une qualite reper- 
cuflive (reprimit ). 


AINIUM. AINIUM & POLTT RICHI fpec. LINN. 
MNI. 
I. À ROSETTES GARNIES DE FEUILLES. 
1. LES COEFFES VELUES. 


1835. MNIUM. GRAND POLITRIC DORÉ. 


Ses coëffes font velues, les feuilles dentées en 
maniére de fcie, les capfules quadrangulaires, repo- 
fant fur le difque. 


Polytrichum quadrangulare vulgare Tuccæe foliis 
Jerratis DILLEN. Sylo. Mufi. p. 420. t. 54. fig. 1. 


Polytrichum commune. LINN. 


On le trouve dans les bois de fapin & les bruyéres, 


302 MATIÈRE 


Quelques-uns mettent ce Mni au nombre des lier 
bes capillaires, en lui donnant le nom de Politric. 
Son eau diftillée pafle pour fudorifique. 


2. LA COEFFE LISSE. 


1852. MNIUM. MOUSSE À FEUILLES EN 
FORME D'ÉCUELLE, à tète flottante, & 
imitant une poire. 


Ses feuilles font ovalo - lancéolées rapprochées par 
leurs extrémités (comuiventia) , les capfules ovales 
& repliées. 

Elle eft fort commune fur les murailles. 


Il eft des auteurs qui la mettent au nombre des 
cinq herbes capillaires. 


* 1890. MARCHANTIA. GRANDE HÉPAT- 
QUE COMMUNE. 


Ses verrues font rudes au toucher & fes boutons 
conigues. 


On la trouve communément en Suifle fur les mu- 
railles & les rochers humides. A Berne unter. der 
Brunn- und Hormatsgafje. Aux environs des Plans 
dans le gouvernement d’Aigle. 


Cette plante a de l’âcreté avec une odeur & une 
faveur particulieres, qui annonce une qualité péné- 
trante, rélolutive, & antifcorbutique, pareille à celle 
de l’Eupatoire aquatique. BOCCcoNE dit qu’on em- 
ploye cette Mouffle pour réfoudre les caillots de fang 
après une chüte. 


MÉDICALE. 303 


1891. MARCHANTIA. HÉPATIQUE DE 
FONTAINE. 
Sa feuille (frons) eft divifée en deux par une 
raye , fes godets poudrés font dentés en maniére de 


fcie, fes foies font en ombelle & en étoiles à dix 
rayons. 


Marchantia major capitulo frellato, radiis tere- 
tibus, capfiularum feminalium crenis in longiuftu- 
lum quaf pilum definentibus MICHEL. t. 1. f. 1. p. 2. 
& n. 3. à ce que je penfe. 

On la trouve fur les murailles mouillées des mou- 
Ens & fur les rochers humides où elle vient fréquem- 
ment, & auprès des ruifleaux qui fervent a égayer 
les prés. 

Elle a uné qualité âcre & femblable à celle de 
l'efpèce fuivante, mais plus foible. Ce n’eft pas fans 
raifon qu'on vante fon ufage pour le traitement de 
la jaunifle & des maladies du foie, de même que 
pour réfoudre le fang & le lait caille. 


1892. MARCHANTIA. HÉPATIQUE DE 
FONTAINE. 

Sa feuille eft uniforme , fes godets font dentés 

en manicre de fcie, fes foies (bacilli) font en om- 
belle & en étoile à huit rayons. 


Lichen domefficus minor flellatus, æque ac umbel. 
latus, ac cyathophorus DILLEN. p.527. t.77. f7. 


Mr. DE LINNÉ réunit ces deux efpèces en une 
feule qu’il appelle du nom de 
Marchantia polymorpha, 


304 MATIÈRE 


Nous n’en avons que fur les Alpes, quoique Dis. 

LEN l'appelle domeftique. Il m'en eft venu de la 
vallée de Frenicres. 
- (Suivant Mr. DE BOMARE, cette Hépatique à une 
faveur d'herbe, un peu amère, aftringente, & d'u- 
ne odeur légérement aromatique & bitumineufe ; elle 
eft excellente pour les maladies du poumon & du 
foie, elle divife les humeurs épaifles , & convient 
_auffi dans les maladies de la peau). 


*1900. HYDROPHACE. PETITE LENTILLE 
DES MARAIS. 
Elle n’a qu’une feule racine, fes feuilles font pla- 
nes & ovales, 
Lenticularia minor monorrhiza, foliis utrinque 
viridibus MICHELI. p. 16, t. LE. f. 3. 
Lemna minor. LinNx. 
Elle eft très-commune fur les eaux dormantes. 
Elle pañfe pour être rafraichiffante, & difliper les 
inflammation: en l’appliquant fous la forme de fomen- 
tation, ou cuite dans du lait; il faut cependant 
prendre garde qu’elle ne devienne nuilible en ra- 
fraichiffant trop. MARCELLUS la difoit bonne pour 
la goutte. (Suivant les Tranfacfions philofophiques 
la décoétion de cette Lentille eft douçâtre, un peu 
acre & ftyptique ). 
Casse XVIL CRUSTACÉES ou LÉCHENS. 
ORDRE I. LICHENS CORNUS.. 


1912. LICHEN.LICHEN EN FORME DE BOETE. 


Sa boëte eft en forme d’entonnoir, & fimple. 
Lichen 


MÉDICALE. 308$ 


Lichen pyxidatus minor VAILLANT. p. 116. t.4, 
f. 6. & major f. 8. 
Lichen pyxidatus. LINN. 

Il fe trouve très-fréquemment fur la terre humide , 
fur les troncs des arbres & fur les pierres , même juf- 
ques fur les Alpes. 

On l’eftime bon pour guérir la coqueluche des en: 
fans ; c’eft un remêde aftringenr. Eft-ce le même 
que la Calycaire , qui, fuivant IMPERATUS, croît 
fur les chênes, & dont on fe fert pour les parfums ? 
On ne lui connoit point cet ufage dans notre pays. 


1918. LICHEN. CORALLOÏDE EN FORME 
DE VERRE. 

Ses godets font en forme de verre, infundibulifor« 
mes & produifant des petits champignons couleur 
d’écarlate. | 

Coralloides fcyphiforme, tuberculis coccineis DILL, 

0: Lg 8 à M cd 
Lichen cocciferus. LINN. 

Il vient fur les arbres pourris, & fur la tourbe; 
on en trouve aufli à Berne; à la Chaux d’Abelle, &c. 

Mr. BRUKMANN dit qu'en Thuringe on en fait 
ufage pour guérir les fiévres intermittentes. Il fert 
à teindre en rouge. 


ORDRE IL USNÉES. 


1971. LICHEN. L'USNÉE DES BOUTIQUES. 


Elle eft pendante, cylindrique, raboteufe, fes 
écuelles font radiées. 
Tom. IL V 


306 MATIÉRE 


Ufñea vulgaris loris longisimplexis DILL. p. 56. 
PAT, C'T. 


Ce n’eft pas le Lichen plicatus LiNN. 


Elle vient fur-tout fur les arbres fecs d’où elle pend ; 
il yen a une quantité immenfe dans les bois qui font 
au-deffous de la montagne de Montendre , du côté 
de Gimel. 


Suivant MATTHIOLE, l’Ufnée qui vient dans les 
Alpes fur la pefle & le fapin a une odeur agréable 
& fait une très-belle flamme. HILDAN en fait cas 
pour arrêter les faignemens de nez, & SCHNEIDER 
lui attribue plufeurs bonnes qualités. Mr. WESsT- 
BECK a trouvé que l'Ufnée à larges feuilles fêchée 
au fourneau, puis battue avec des verges fournit 
une matiére élaftique utile pour des doublures d’ha- 
bits. On peut teindre la laine en jaune en la met- 
tant tremper dans l’eau avec cette Ufnée. 


ORDRE IV. LICHENS CORNUS, COMPRIMÉS. . 


1978. LICHEN. LICHEN D’ISLANDE. 
Sa feuille ( frons ) eft convèxe, ciliée, comme 
parfemce de puftules, rameufe à angles obtus, life 
des deux côtés , les petits rameaux terminés cha- 
cun par deux cornes très-courtes. 
Lichenoïdis rigidum- Eringii folia referens Dizx. 
p. 209. t. 128. f. 114. 
Lichen Islandicus. LInN. 
Il croit par-tout fur les Alpes en très-grande quan- 
tite ,.& même fur les montagnes du Jura fur la 
terre & les rochers. 


MÉDICALE. 307 


I eft un peu amer, d’une amertume en quelque 
forte volatile ; on en retire par la diftillation une 
liqueur aigrelette a-peu-près comme l’eau de vie de 
grain; aufli le range-t-on dans la clafle des remêdes 
vulneraires, & il eft propre à favorifer la confolida- 
tion des fractures en le prenant à l’intérieur, broyé 
avec de la racine de grande Confoude. On trouve 
dans les Mémoires de l Academie de Suéde, que fon 
infufon prife en guife de thé a fait {ortir des hyda- 
tides de la matrice. L’eau qui a cuit avec ce Lichen 
nouvellement cueilli, lâche le ventre, fur-tout au 
printems & lorfque la plante qu’on employe eft jeu- 
ne, c’eft une experience confirmée par des obferva- 
tions modernes. Il perd cette propriété en fe féchant, 
& fournit alors une farine dont les Islandois ufent 
journellement, ils en font entrer beaucoup dans leurs 
mets, & le mangent fur-tout cuit avec du lait ou 
avec de l’eau. Il a acquis de la réputation en mé- 
decine comme propre à rémédier aux catarrhes. 
Enfin les médecins modernes ont eflaye de guérir 
la phthifie en ne donnant pour toute nourriture que 
ce Lichen cuit dans du bouillon. J’apprens qu'en 
dernier lieu les medecins de Vienne l’ont donné avec 
fuccès pour guérir la coqueluche & la phthifie. (Sui- 
vant Mr. ScoPoLt il n'eft pas laxatif. Cuit dans du 
lait, quoique très-amer , il guérit l’étifie, celle mé- 
me qui eft accompagnée d’ulceration (tabem , etiam 
ulcerofum), Mr. SCOPOLI rapporte quelques éxem- 
ples, & parle dans la fuite du même ouvrage des 
occafions qu’on a eues de confirmer l’efficace du Li- 
chen d'Islande dans la phthifie. Il traite au long 


Le 
D 4 


308 MATIÉRE 


de cette plante dont il donne la defcription : il dit 
auf que les cochons & les bœufs s’en engraiflent ). 


1986. LICHEN. LA PULMONAIRE DE CHENE. 


Elle à de petits creux (/agunatus) , elle eft bof- 
fue en-deflous, fa furface eft à réfeau farineux avec 
des écuelles latérales. 

Lichenoides puimonarium, reticulatum , vulgare , 
marginibus peltiferis DILLEN. Sylv. Muft. p.212. 
L207T "63, 

Lichen pulmonarius. LINN. 


On la trouve par-tout dans les bois fur les arbres 
principalement fur les plus grands. : 

Elle eft amère. Elle donne beaucoup d'extrait 
réfineux d'un goût défagréable ; & qui contient la 
partie verte de la plante. L’extrait aqueux eft mu- 
cilagineux. Elle a une qualité aftringente , & fon 
amertume Ja fait employer en place de houblon pour 
faire de la bierre. Les habitans de la Dalie dans le 
diftrit de Fahlun fe fervent de la farine de Lichen 
pour rémédier à la foiblefle de la poitrine. Son ufa- 
ge n’eft point connu des Suiffes. 


ORDRE. V. LICHENS À FEUILLES AMPLES ET 
DÉTACHÉES. 


1988. LICHEN. LICHEN PULMONAIRE 
DIGITÉ des rochers. 


Sa feuille (frons) eft divifée en lobes arrondis, 
la furface inférieure eft à réfeau, fes pavois (peltæ) 
CONVÉXO = CONCAVES. 


MÉDICALE. 309 


Lichenoïdes digitatum, cinereum , laëucæ foliis 
Jinuofis DILL. p. 200. t. 27. f. 102. 


Lichen caninus. LINN. 


Il vient fur les terres maigres & dans les bois, 
où on le trouve parmi les moufles, qui fe font jour 
au travers de ce Lichen. 


I! a une faveur défagréable & mucilagineufe. L’ex- 
trait aqueux & celui qu’on en retire avéc l’efprit-de- 
vin font fans activite, ils ont un goût nauféeux 6 
une odeur déplaifante ; l'extrait aqueux eft doux & 
un peu amer, le fpiritueux eft un peu âcre & com- 
me miellé. On en retire par la diftillation une eau 
acide, dont la proportion va jufqu’'a 13 dragmes & 
demi fur 32; il s'élève aùffi une huile dont le poids 
elt de deux dragmes & demi. Les cendres-contien« 
nent un fel fixe. 


Autrefois ROBERT Moray a vante l’efficace de 
cette petite plante pour la guerifon de la morfure 
du chien enrage, & l’on aflure qu’elle a guéri tous 
les chiens de ce gentilhomme qui avoient été mor- 
dus par un chien enrage. C’eft ce qui a donné lieu 
à la compofition de la poudre contre la rage con- 
nue fous le nom de Pulvis antyliffus Eondinenfium , 
qui fe fait avec deux parties de ce Lichen & une 
de poivre noir; plufieurs auteurs Anglois vantent les 
bons effets de cette poudre, dont la dofe eft de 
quatre fcrupules.. Je ne voudrois cependant pas fou- 
tenir que ce reméde reuflifle conftamment, puifqu’on 
l'a trouvé fans efficace dans les expériences faites en 
dernier lieu, ce qui a engagé Mr. LAYARD à excu. 

ï V3 


80 : MATIÈRE 


fer Mr. MEAD, à qui cette poudre a principalement 
dû fa réputation, en difant que ce médecin n’en fai- 
foit ufage qu’à titre de diurétique. 


1992. LICHEN. LICHEN À APHTHE. 

Sa feuille (frons) eft divifée en lobes ronds , la 
furface fupérieure parfemée de verrues , l’inférieure 
garnie de poils. 

Lichenoides digitatum lete virens verrucis nigris 

notatum DILL. p. 207. t. 28. f. 106. 
Lichen aphthofus. LINN. | 

Sa décoction, dit Mr. DE LINNÉ, purge par haut 

& par bas & tue les vers. 


ORDRE VII. AUTRES LICHENS À FEUILLE (fronde) 
RONDE, PEU RAMEUSE, DÉTACHÉE. PUL- 
MONAIRES. 


2004. LICHEN. 

Sa feuille eft divifée en lobes ronds. raboteufe 
en-deffous, formant comme des arbriffeaux d’une 
couleur foncée. 

Il vient çà & là fur la terre parmi les moufles. 

Suivant Mr. DE LINNÉ l’ufage de ce Lichen a 
chaffe des vers qui étoient des larves d'une mou- 
che de Suede. 


ORDRE VII À FEUILLE PLUS ÉTROITE MOINS 
DÉTACHÉE. (:Pforæ). 


2021. LICHEN. 
Sa feuille eft ridée, divifée en lobes ronds; il eft 
entiérement jaune. 


MÉDICALE. 311 


On le trouve communement {ur l'écorce des ar- 
bres & fur les arbres. 


Si ce Lichen eft la moufle qui, fuivant LANGE, 
jaunit le bois mort, il eft aftringent & guérit la diar- 
rhée à raïfon de cette qualite. 


Cuit avec de l’eau & de l'alun il donne au pa+ 
pier & au lin une teinture jaune , ou une couleur 
de chair, & enfin il teint d’un rouge pâle. 


ORDRE VIII. LICHENS GÉLATINEUX. NosToc. 


2041. LICHEN. NOSTOc. 


Il eft gélatineux, pliflé, ondé, les lanicres frifées 
& parfemées de petits grains. 


Fremella terreffris , finuofa, pinguis &ÿ fugax 
DIE. pacs. os ET 
‘Fremella Noftoch. Lin. 


Il vient parmi le gazon aux environs de Berne, 
fur les allées garnies de gravier & fur les terreins 
graveleux au bord des eaux, par éxemple au bord 
du lac Léman près de Villeneuve , où il eft en très- 
grande quantité. 

Je ne fais ce qui a pu engager les alchimiftes à 
chercher, même jufqu’àa aujourd’hui, dans cette pe- 
tite plante quelque chofe de merveilleux & à en 
tirer un menftrue propre à difloudre l'or. C’eft peut- 
être parcequ’après les pluies, fa fubftance féche & 
mince comme de la paille venant à fe renouveller, 
on la voit paroitre tout-a-coup , -ce qui lui a fait don- 
ner le nom de fleur de ciel. Les produits qu'on en 

V 4 


‘312 MATIÉRE 


-obtient en la fourmettant à l’action du feu, ont une 
qualité âcre, alcaline-volatile; elle fournit auffi un 
fel volatil concret; & lorfqu’on laïffe le Noftoc à lui. 
même, il fe pourrit. On lui attribue auffi la qualite 
de vulneraire, & l’on vante pour les douleurs de 
goutte (articulares ) l’eau diftillée de ce vegetal tenu 
en fermentation pendant trois mois. 


À ÉCUELLES INVISIBLES. LÉPREUX. 


2090. LICHEN. 


Il a l'odeur de Pris, il eft cruftacé, très-rouge, 
mais en féchant fa couleur devient pâle. 


Lapis violaceus Jylve Hercynicæ BRUKMANN. 
Diff. & Epijt. 
Byfus Jolithos. Linx. 


Mr. JEAN GESNER en a trouvé qui s’étoit Émis 
fur du charbon de pierre à côté d’une veine de Gra- 
nite; fuivant LANGIUS il y en a au-delà d’Æ/tdorf 
fur le chemin qui conduit à Steg, & dans la vallée 
de Todtmoofs de la bienheureufe Vierge. WEPFER 
en a eu de la forét- noire pas loin de Schaffhoufe, 
& des environs de St. Blaift. J'en ai trouvé une 
trés-grande quantité fur des pierres en traverfant les 
bois marécageux qui font entre Oderbrüke & An- 
dreasberg. 


Cè Lichen fent la violette, ou lIris, il conferve 
même long-tems cette odeur-qui-lui eft propre, & 
qui ne dépend pas de la pierre fur laquelle il fe for- 
me, du moins dans notre efpece. 


MÉDIC#LE. 313 


On s'en fert dans les maladies éruptives. (Mr. 
HiLL trouve ridicule l'opinion qu'on s’eft formée de 
ce végétal ). 


CLASSE XVII. FILAMENTEUSES. 


. 211$. CONFERVA. LA CONFERVE DES 


RUISSEAUX. 


Ses filamens font PR égaux ; & très- 
longs, LINN. p. 163 
Conferva aie Jéricea, vulgaris &ÿ fluitans 
DILL. p. 12. t. 2 f. [. 
Conferva rivularis. LINN. 
On la trouve ordinairement dans les ruifleaux. Élle 
s’étend beaucoup fur les eaux dormantes & en cou- 
vre la furface. 


On lapplique fur les bleflures , & même fur les 
os fractures, en ayant foin de l’arrofer avec de l’eau 


auffitôt qu’elle eft fêche ; de cette maniére elle foude 


les os avec une promtitude merveilleufe (fuivang 
PLINE & GARIDEL}). (Mr. PAYEN dit qu'on peut 
faire de bon papier avec cetté Conferve. 


CLASSE KIX. CHAMPIGNONS. 
LTCOPERDON LiInn. & GLEDITSCH. 
ES ES Ses 


2172. LYCOPERDON. VESSE DE LOUP. 


Elle eft en maniere de fac, de couleur cendrée , 
fa poufliére eft d’un verd obfcur. 


Cette efpèce a une infinité de varietés, dont les 


314 M2TIÉRE 


unes font parfemées comme de pointés de diamants, - 
d’autres lifles ou feffiles, à col cylindrique, très-gran- 
des, &c. Elles viennent toutes fur la terre. 

Lycoperdon Bovifta LINN. VESSE DE LOUP OR- 

DINAÏRE. 
Lycoperdon aurantium LINN. VESSE DE LOUP 
ORANGÉE. 

La pouiliére de la Veffe de loup ne fermente ni 
avec les fels lixiviels, ni avec les fubftances acides, 
elle ne donne pas non plus une couleur verte au 
{yrop violat. L’extrait fait avec de l’eau bouillante 
eft amer. Les Anciens fe fervoient de cette pouf. 
fiére pour arrêter les hémorrhagies, & appliquoient 
le champignon tout entier fur la plaie, méthode ufi- 
tée fur-tout en Allemagne. RAVIUS faifoit aufli un 
grand ufage de la Vefle de loup, mais il avertifloit 
qu’il ne falloit pas l’ôter de-deflus la plaie, mais qu'il 
convenoit de l'y laiffer jufqu’a ce qu’elle tombât d’elle- 
même, parcequ’elle nuifoit lorfqu’on larrachoit. Je 
ne nierai pas qu’elle ne puifle être utile lorfque l’hé- 
morrhagie n’eft pas confidérable (CRATON la recom- 
mandoit pour les hémorrhagies exceflives) ; cepen- 
dant aujourd'hui on a entiérement abandonné fon 
ufage. (Mr. LE CAT dit qu'il fe fert de ce champi- 
gnon coupe par morceaux pour arrêter les hémorrha- 
gies, mais non pas dans les grandes amputations. 
Ce.n’eft pas de l’Agaric que Wurz fe fervoit, mais 
de la Veffe de Loup ordinaire. Suivant Mr. VITTET 
la poufliére de ce champignon a fouvent arrête plus 
promtement les hémorrhagies, que l’Agaric de BRoS- 
SARD. Mr. BISSET en fait de grands éloges ). 


MÉDICALE. 316 


Les Italiens mangent les jeunes Velfes de loup & 
même la grande varieté qui croit fur les Alpes; ils 
la mettent frire, la coupent par petites tranches & 
la mangent aflaifonnée de fel & d'huile. Les Suiffes 
n’en font aucun ufage. 

En Angleterre on ecrafe fous une preffe la grande 
Veñfe de loup, on la met fècher au four après qu'on 
en a forti le pain, & on en fait un amadou qui s’en- 
flamme & dont la fumée empoifonne les abeilles. 


II. LYCOPERDONS SOUTERRAINS. 
* 2177. LYCOPERDON. LA TRUFFE. 


Elle croît fous terre, en pelotons, fa peau eff noi- 
re & rahoteule. 


Tubera ZAKON. t. 333, &c. 
Lycoperdon Tuber. Lin. 


Je n’en ai jamais trouvé, mais on fait communé- 
ment qu’on en tire au-deflus des vignobles de la 
Côte , (il y en a en grande quantité au-deflus de 
Genouilly). Suivant Mr. DIVERNOI il s’en trouve 
au-deflus de Fontaine - Andre. 

Elles ont une odeur fade & font d’une nature 
tout-a-fait femblable à celle du fperme de l'homme , 
car lorfqu’on les expofe à un feu modéré elles ren- 
dent, de même que cette fubftance une liqueur vo- 
latile urineufe. C’eft un comeftible recherche des 
gens qui aiment les bons morceaux , & déja connu 
comme tel des anciens Romains. La Truffe pale 
aufli pour aphrodifiaque; on la pêle avant que de la 
manger, car on ne la fert point fur les tables qu'elle 


316 MATIÉRE 


ne foit premierement devenue noire, parceque tan- 
dis qu’elle eft encore blanche elle eft infipide. Les 
Truffes d'Italie ont plus de goût & d’odeur que cel. 
les qui croiflent en Allemagne ; elles repandent mé- 
me une odeur aflez forte pour que des chiens éxer- 
ces à les fouiller, puiffent les découvrir par l’odorat 
& les tirer de terre. 


CLAVARIA) ClAVAIE 
FE. CLAVAIRES RAMEUSES. 


2201. CZAVARIA. (CORALLOÏDE D'UN 
JAUNE BLANC. 


Sa tige eft très-épaifle, fes rameaux font innom- 
brables, raffemblés par touffes, dentés à courtes 
dents. 


Corallofungus flavus VAïLL. t. 8. £ 4. 
Clavaria Coralloides. LINN. 


- On la trouve en grande abondance dans les bois 
de fapin & fur les terreins en pente, im Sedelbach, 
Siechenhôlzlein & à Bremgarten près de Berne. Dans 
le bois de Plantour , &c. Aux environs de Gundel- 
dingen, im Küferhôlzlein, fuivant Mr. GESNER, 
auprès du lac du chat, aux environs de #yl dans 
la Thurgovie. Il y en a en grande quantité autour 
de Ferrieres. 


Ce champignon pañle pour un des meilleurs qui 
fe mangent. Son nom allemand eft Ziegenbart. 


MÉDICALE. 317 
PEZIZA DILLEN. Cat. Gieff. p.194. LE PEZI. 
IL. PEZIS GÉLATINEUX. 


2220. PEZIZA, L'OREILLE DE JUDAS. 
Il eft feuilleté, touffu, applati & foyeux. 


Agaricum" Auricule forma MICHELI. p. 124. 
t. 66. f. 1. 


On le trouve en divers lieux fur les vieux arbres, 
fur-tout fur le fureau & l’épine blanche, 


Il fe vend dans les boutiques, il a un goût de 
champignon, mais on en fait très-peu d’ufage: on 
employe fon infufion dans de l’eau fous la forme 
de gargarifme pour l’efquinancie ( LOBEL donne ce 
gargarifme pour un remêde afluré), & pour arrêter 
les fluxions fimples fur les yeux. Il vaudroit mieux 
ne faire aucun ufage de cette plante fufpecte. Mr. 
HILL dit qu'on vend un faux champignon fous le 


- nom de celui-ci. 


*2246. BOLETUS. LE CHAMPIGNON EN 
FORME DE MITRE. 


Sa tête eft élargie (explanatum) & lacinice. 


a. Fungoides fungiforme, crifpum, €ÿ varie com- 
plicatum, pediculo tenuiori non fiflulofo MICHELI. 
p. 204. t. 86. f: 9. : 

b. Fungoides fungif. crifpum, laciniatum €$ va- 
rie complicatum , pediculo craffo, firiato, ramo fo 
€ fjtulofo MicH. ibid. f. 7. 

Helvela mitra. LINN. 


"TT | MATIÈRE 


Je Pai trouvé en divers lieux dans les bois, Mr. 
STÆHELIN en a trouvé en automne dans les bois de 
l'Hardt & de Gundeldingen. Il y en a a la Ferriére. 


ll eft comeftible. 3 


2247. BOLETUS. LA MORILLE. 

Sa tête eft ronde & à refeau. 

Ses varietés nombreufes fe trouvent dans l’ouvra- 
ge de MICHELI, t. $5. f. 2 & 6. 

Phallus efculentus. LINN. 

Elle poufle dans les bois au printems & fe plait 
auprès des ormes. Il y en a dans les bois du ter- 
rivoire de Vervay, & en-decà de Bex fous des or- 
mes qui font en-deflus des prés -novés. 

Les Morilles ont une odeur fade, mais quand elles 
font fèches on leur trouve un goût exquis, aufli pa- 
roiffent-clles trés-fréquemment fur les tables. Elles 
ne font pas dangereufes, à moins qu’elles ne {oient 
gâtces par des infectes. 

Ce champignon n’eft pas le Roletus des Anciens 
qui fort d’une bourfe d’une manière bien fenfible. 


AGZRICUM LAGARIC. 
JL AGARICS SESSILES. 
IL. À, DR U x: SUR € OCR, 
1. GÉLATINEUX. 
* 2260. AGARICUM. FREMELLE DE 
GENE VRIER. 


Il eft gélatineux, d’un jaune roux, la furface fu, 
périeure parfemce de tubercules. 


MÉDICALE. 319 


Fungi Juniperini HorMan. Delic. Flor. Altdorf. 
Fremella Juniperina. -LINN. 

Il vient fréquemment fur les genévriers, j'en ai 
trouvé dans l'Emmenthal, au-deflus de Bienne, &c. 
Mr. SHÆHELIN l’a trouvé au-deflus de Dornach, & 
M. GAGNEBIN fur les faviniers des jardins. 


Quelques-uns font cas de fon eau diftike pour 
les maladies des veux & pour guérir la paralyfie que 
la goutte laifle après elle. | 


* 2261. AGARICUM. 


Il eft gélatineux , entortillé & en forme de mé- 
fentère. 


Il n’eft pas rare d'en trouver fur le bois mort. Il 
y en à aux environs de Biruüngen. 


On le mange. 


POLYPORUS. LE POLYPORE. 
TL POLYPORES DONT LA CHAIR NE SE SÉPARE PAS. 
L''Sæ:s SOMMES: 


1. À DEUX SURFACES, LA SUPÉRIEURE LISSE ET 
L'INFÉRIEURE POREUSE. 


* 2276. POLTPORUS. 


Il eft comme feuille (frondofus), il a plufieurs 
tiges, il eft tuilé, d’un brun châtain, les pores blans 
châtres. 


Florum fafticulus STERBEEK. p. 269. n. 130. 
C28 : À 


320 MATIÉRE 


. | 1 - . - 

Ce champignon eft trés-beau, je l'ai trouvé en di- 

vers endroits, fur-tout à la droite du chemin qui con- 
duit au Pont-neuf. 


Mr. GAGNEBIN dit qu’on le mange en Alface. 


2284. POLTPORUS. ÂAGARIX DU LARIX 
OU DE LA MELEZE. 


I eft feflile, convéxe d’un côté & plat de l’autre, 
avec des anneaux de couleurs diferentes & fauves , 
les pores d’un jaune d’ocre. 


AÆAgaricus f. Fungus Laricis C. B. 


Jen ai cueilli fur les melèzes en Jorogne, quoi- 
que BELLONIUS le dife fi rare, qu’a peine s’en trou- 
ve-t-il fur un feul de ces arbres entre dix mille. 


Ceux qui fe fervent de cet Agaric en médecine 
employent ordinairement celui qui vient de la mele- 
ze & qu’on récolte dans la Walteline, en Piémont, 
dans le Vallais, chez les Grifons , dans le territoire 
de Trente & dans celui de Nuremberg, pour l’en- 
voyer dans les pharmacies, quoiqu’on ait aufli un 
champignon blanc & purgatif qui croit fur l’Yeufe. 
Mais, comme dit Mr. LIETAUD, celui qu’on tire de 
ces pays-là pafle pour avoir peu d’efficace, les apo- 
thicaires le font venir du Levant. FALLOPE dit que 
celui qui croît fur le chéne eft un poifon mortel. 


Notre efpèce fe réduit, quand elle eft fêche, en 
une farine aflez âcre pour faire éternuer. Dans cet 
ctat de defféchement il arrive à ce champignon com- 


me à plufeurs autres plantes âcres, de contracter un 
goût 


MÉDICALE. 321 


goût farineux & fade, mais il laifle à la fin fur la 
langue l'impreffion de quelque chofe de nauféeux, & 
qui fe fait fentir long-tems. BELLONIUS dit que 
quand on le défait avant qu'il foit mür, il répand 
une odeur vénêneufe, c’eft pourquoi il confeille de 
le prendre en automne, & non pas au printems, 
lorfqu'il eft encore plein de fuc. Traite avec l’ef 
prit-de-vin il donne une teinture rouge qui a le goût 
de l’Agaric ; cette teinture fe fige au froid & fe con- 
vertit en une fubftance qui reffemble à de l’huile figée ; 
elle fe fond au feu, & conftitue, à ce que je pen- 
fe, l'extrait refineux de ce champignon, qui en four- 
nit la moitié de fon poids. La teinture fpiritueufe 
fait vomir, & eft toute entiére de mauvaife qua- 
lité (Suivant NEUMANN une feule goutte de cette 
teinture fait vomir); l’extrait aqueux eft amer (mais 
én bien plus petite quantité, fuivant les obfervations 
du même) & moins âcre; il eft purgatif, & lâche 
doucement le ventre lorfqu’on l’a préparé avec du 
fel de tartre. Lorfqu’on diftille la teinture fpiritueufe 
il s’en élève une très-grande quantité de réfine fem- 
blable à celle de Jalap & fort volatile; Mr. GME- 
LIN l’attribue avec affez de raifon à la térébenthine. 


(Suivant NEUMANN une livre d’Agaric a donné 
fix onces d'extrait réfineux, ce qui reftoit, cuit avec 
de l’eau , a-donné deux dragmes & deux fcrupules 
d'extrait aqueux. La même quantité d’Agaric traitée 
avec l’eau a donné trois dragmes d’extrait aqueux ,. 
le refte difflout dans l’efprit-de-vin a fourni fix onces 
d'extrait refineux. Traité à feu ouvert, il a rendu 

Tom. IL, X. 


322 MATIÉRE 


deux onces d’efprit, vingt-une dragmes d'huile féti- 
de, & trois grains de fel fixe). 


Les habitans des Alpes ont appris par expérience 
que lAgaric purge, & s’en font fait un reméde 
d’ufage ordinaire pour les maladies du bétail, (on 
s’en fert, dit BOCCONE, pour les vaches malades). 
En Piémont, on donne l’Agaric fec avec du poivre 
pour rémédier aux terribles effets qu'occafñonne la 
fangfue des Alpes à ceux qui l’avalent ; ils font fi 
promts que fans ce fecours on en meurt au bout de 
24 heures. Ce champignon eft aufli émétique. 


Les Anciens le mettoient au nombre des purga- 
tifs, &, füivant RUFUS, ils s’en fervoient pour éva- 
cuer la bile en le donnant jufqu’a la dofe de deux 
dragmes. Cependant JEAN MÉSUÉ a déja remarqué 
que ce purgatif n’agifloit que foiblement ; des au- 
teurs modernes * confeillent même de bannir en- 
tiérement l’Agaric des pharmacies; aufli n’en fait-on 
pas beaucoup ufage, fi ce n’eft pour teindre la foie 
en noir. Ila pu mériter le titre d’antidote, de cor- 
d'al & d’aléxipharmaque, à raifon de ce quil aura 
procuré dans certains cas l’expulfion de quelque 
plante vénéneufe prife intérieurement par impruden- 
ce. Il eft des auteurs qui lui ont donné des éloges 
comme étant propre à deéfobitruer les vifcères, à 
guérir les affections goutteufes & à détruire les cru- 
dités acides. DIOSCORIDE s'étend beaucoup fur les 
bonnes qualités de ce reméde. 


* Lupovic & NEUMANN, 


MÉDICALE. 323 


(On lit dans les Aémoires de ? Académie de Berlin, 
que lPAgaric qui croit en Europe n’eft pas d’une bon- 
ne qualité, Pour la teinture on fe fert de la varieté 
qu’on appelle lAgaric mâle, mais non pas de lAga- 
ric femelle, qui a une odeur forte. On s’en fert 
pour délayer la couleur écarlate, &c.*) 


* 2288. POLY PORUS. L'AGARIC DE CHENE. 


Il eft convêxe d’un côté & plat de l’autre, très- 
dur, cendrée, blanchâtre en-deflous. 


Fungi arborei ad ellychnia J.B. HI. p. 84o. 
Boletus igniarius. LINN. 


Il vient fur les troncs d’arbres. C’eft avec ce cham- 
pignon qu’on fait l’'amadou; on préfère pour cet ufa- 
ge celui qui croit fur les tilleuls, puis celui du hé- 
tre ; celui du noyer eft le moins bon. 


L'amadou fe fait én enlevant l'écorce & la partie 
charnue qui eft la plus proche de la furface du 
champignon ; on bat le refte, on le coupe par tran- 
ches, ou bien on le cuit tout entier avec de la lef. 
five & des cendres, on le bat encore avec le mar- 
teau, & on le met fêcher, alors l’'amadou eft prèt 
à fervir à l’ufage qu’on en fait communément pour 
allumer du feu. Ce même amadou s’applique utile- 
ment fur les plaies pour en arrêter les hémorrha- 
gies: les chirurgiens préparent leur Agaric un peu. 
diféremment, mais c’eft toujours la même efpèce - 

X 2 


* Secrets des arts, p. 141, 


© 


324 MATIÈRE 


qu'ils employent, & leur Agaric hæmatodes (c’eft-à. 
dire, qui arrête Jes hémorrhagies) ne difère point de ce- 
lui du chêne. Ils fe {ont flattés que l'application de ce 
topique pourroit éviter l’amputation des membres tou. 
jours fi dangereufe ; il Ctoit d'autant plus naturel de 
Pefpcrer , qu’on avoit vu dans plufieurs cas l’hémor- 
rhagie, caufée par une amputation , s'arrêter après 
avoir appliqué des tranches de cet Agaric; de très. 
célèbres chirurgiens ont méme été témoins de ces 
fucces (Mr. PALLAS parle de l’Agaric du hétre, & 
fuivant les Tranfaéfions philofophiques, on réufit à 
arrêter Le fang aprés une. amputation, en faifant ufa- 
ge d’un champignon qui fe trouve dans les caves à 
vin); outre cela on a vu le même fecours réuflir 
dans le traitement des plaies accompagnées de pour- 
titure & qui n’admettent point l’ufage des ligatures, 
comme aufli après l’opération de l’anevryfme. En- 
fin on dit que notre Aganic guérit promtement les 
bleffures. 


I] ne faut cependant pas éxagérer ces bonnes qua- 
lités, car ce champignon n’a d’efficace , qu'autant 
qu’on le tient aflujetti à la plaie, & même alors il 
eft infuffifant pour arrêter le fang des bleflures con- 
fiderables & celui qui fe perd lorfqu’on a fait l’am- 
putation de la jambe, aufli de célébres chirurgiens 
mont-ils pas encore pu fe réfoudre à lui donner 
leur confiance. On a même quelques éxemples de 
cas dans lefquels le malade eft mort parceque le ch:- 
rurgien s’étoit contenté d'employer l’Agaric. De là 
vient que ce fecours , après avoir joui d’une certaine 


MÉDICALE. 325 


réputation, à fini par être abandonné , quoiqu'il ne 
foit pas à méprifer lorfqu'il s’agit d'arrêter les hé- 
morrhagies des petites artères. Lorfqu’on veut s’en 
fervir pour la guérifon d’une bleffure, on le prépare 
un peu diféremment. On le coupe en trois ou qua- 
tre morceaux, on le bat avec le marteau juiqu'a ce 
que fes fibres ligneufes foient réduites en poudre & 
que le champignon devienne mou, mais on ne le 
cuit pas dans de la leflive. 


(Mr. TRECOURT aprés avoir confirmé l’infufhfan- 
ce de l’Agaric pour arrêter le fang après l’'amputa- 
tion de la cuifle, dit quelque chofe de lanalyfe de 
ce champignon, par laquelle il a trouvé qu'il ne 
contient point de vitriol. Il y a dans le- Journal 
des favans quelques témoignages en faveur de l’A- 
garic. L’editeur Francois de la Pharmacopce de Eon- 
dres dit que l’amadou a la même vertu, & fuivant 
Mr. PLENK, l’Agaric fait certainement qu’on n’a, pas 


befoin d'employer une aufli forte preflion. Suivant 
Mr. Tissor ce champignon a quatre parties qui fe 
préfentent . fucceflivement ; 19. la peau qu’on peut 
jetter ; 2°. la partie qui fuit la peau, qui eft la meil- 
leure. On la bat avec un marteau jufqu’à ce qu’elle 
devienne douce & molle ; on en applique un mor- 
ceau fur les vaifléaux ouverts. 3°. La troifiéme qui 
peut fufiire pour arrèter le fang dans les petits vaif 
feaux ; & 48. la quatrième qu'on peut employer & 
réduire erf poudre. Les Commentaires de Bologne 
citent plulieurs cas dans lefquels l'Agaric a été utile 
pour des ulcères & des hémorrhagies lentes. Mk. 
= X 3 


326 MATIÉRE 


FERREIN le donnoit en Me à pour les hémor- 
rhagies internes ). 


On dit auffi que fon ufage à l’intérieur a été f- 
lutaire dans la dyfenterie. (Suivant Mr. MONTET 
on s’en fert pour la teinture en noir ). 


IT. POLYPORES DONT LA CHAIR SE SÉPARE. 
É PET T0 LES 


* 2310. POLTPORUS. 


Sa chair fe fépare, il eft pétiolé , couvert d’un 
chapeau couleur de minium, les pores d’un jau- 
ne d’ocre. 


Fungus aurantius pileolo longo STERBEEK. 
p. 119. t. 16. f. À. 


Il neft pas rare dans les bois à l'entrée de l’au- 
tomne. 
On le mange & il ne fe pourrit pas facilement. 


ECHINUS. HYDNUM Linxx. 


L SESSILES, OU DU MOINS DONT LES PÉTIOLES 
NE SONT PAS DISTINCTS. 


*2317. ECHINUS. 
11 eft rameux, fes piquans font paralleles. 


Agaricum efculentum, cefpitofium album , multi- 
fidum € denticulatum, denticulis afperis MicH Et. 
p. 122. t. 64 f. 2. 

Je n’ai pas vu ce beau champignon , mais Mr. 
STÆHELIN m'a envoyé la figure de celui qu'il avoit 


MÉDICALE. 327 
trouve fur la montagne de Muttenz. Suivant Mr, 
GAGNEBIN , il y en a à la Chaux d Abeille. 

On le mange. 


2326. MERULIUS. LA CHANTERELLE. 
Elle eft jaune, fes bords font ondes & déchirés. 
Fungus angulofus © veluti in lacinias diffeétus 
VAILLANT. p. 604 t.:mnr. f. 14. LS. 
Agaricus cantharellus. LINN. 


On la trouve en abondance dans les bois de pins 
& de fapins. 


Elle a une odeur de prunes agréable. Sa chair 
eft aflez ferme & de très-bon goût, mais elle a un 
peu d'âcrete: je l'ai fouvent mangée cuite au bouil- 
lon , fans en être incommode. 

AMANITA. 1e CHAMPIGNON À FEUILLETS. 
II. PETIOLES. 
1. À FEUILLETS BLANCS. 
a. LE PETIOLE NUD. 


2338. AMANITA. (CHAMPIGNON BLANC 
ACRE. 
Il eft ombilique , blanc, rendant un lait âcre. 


Fungus piperatus albus , craffus laéfco fucco tur- 
gens. J. B. III. p. 823. 
Agaricus piperatus. LENN. 


On le trouve de bonne heure dans tous les bois. 


X 4 


328 MATIÈRE 


La partie charnue qu’on trouve fous la peau de 
ce champignon eft remplie d’un lait âcre & préfque 
cauftique, qui conferve même fon äâcreté apres avoir 
été defléêche, alors il eft couleur de faffran, & 
c’eft le Fungus veftus IX. LOESEL p. 82. Malgré 
cette àcreté on le mange en Pruffe, aufli bien qu'en 
Ruffie, quonen fait des provifions dans de grands 
tonneaux dans lefquels on le conferve pour le tems 
du carême. Cependant BOyLE lui impute des ac- 
cidens funeftes, & il y a dans les isles de lAmé- 
rique un champignon blanc qui eft vénéneux & 
gluant. \ 


Ë Mr. LOESEL recommande l’ufage du lait âcre de 
ce champignon donné dans du fyrop d’Althéa pour 
fe délivrer du calcul de la veflie. 


Comme on lit par-tout nombre d’hiftoires des ac- 
cidens tragiques qui font arrivés pour avoir mangé 
des champignons , il m’a paru convenable d’en rap- 
porter quelques-uns à cet article , ne fut-ce que 
pour fervir d’avertiffement à la poftérité, & quoi- 
qu'il ne foit guêères poflible de s’aflurer précifément 
à quelle efpèce de champignon il faut attribuer les 
fymptômes terribles que ces plantes occafonnent. 


Tous les champignons ont quelque chofe de crud, 
vu qu'ils naïflent & müriflent préfque tous en peu 
de jours: ils font aufli fort fujets à fe pourrir, car 
la plupart fe convertiflent en très-peu de tems en 
une liqueur corrompue, noire, empeltée & dont la 
feule puanteur mème donne des naufées, & la car- 
dialgie. Outre cela ïls logent & nourrifflent plu- 


MÉDICALE. 329 


fieurs infeétes , entr’autres des limaçons. En géne- 
ral on a la coutume dans ce pays de manger fans 
crainte ceux d’entre les champignons dont le pé- 
tiole eft folide & plein, & on ne s’abflient que de 
ceux dont le pétiole ‘eft creux. Mais les Rufles né- 
gligent cette attention & font main-bafle fur les 
champignons que nous regardons comme les plus 
vénêneux , & même fur ceux dont on fe fert pour 
tuer les mouches. Cependant il vaudroit mieux s’abf£ 
tenir d’un mets aufli fufpeét, d’ailleurs on a vu de 
mauvais effets de ceux même qui pañlent pour les 
meilleurs. 


La plupart font fi aqueux, que la chair fait à pei- 
ne la huitième partie de leur poids. Il donnent à 
la difillation un efprit jaune, qui ne difère point 
de celui de corne de cerf, il pañle aufli une huile 
jaunâtre, une huile empyreumatique, un {el volatil 
fous forme fêche, & un fel cryftallin. On peut re- 
connoitre à ces produits que les champignons font 
de nature alcalefcente. 


En général il paroit qu’ils fe digérent difficilement, 
parcequ’on ne les mange guères que quand ils font 
fecs, & que l’eftomac ne peut pas affez bien divi- 
fer leurs fibres, joint à cela que l'eau qu'on boit 
par-deflus les gonfle comme une éponge, aufli a-t-on 
vu ces mets refter trois jours dans leftomac, & 
commencer feulement au bout de ce tems-la à pro- 
duire leurs mauvais effets. Ils excitent donc à-peu- 
près les mêmes fymptômes, que ceux qui refultent 
du gonflement de l’eftomac ; tels font les angoifles , 


330. MATIÉRE 


la cardialgie, le vomiflement , des douleurs de co 
lique, des étranglemens, le hoquet, le trouffe -ga- 
lant, la diarrhée accompagnée de,ténèfme & des in- 
dices de gangrëne dans l’eftomac. L’âcrete des cham- 
pignons peut aulli avoir contribue à prdduire ces 
défordres, car elle eft fi grande, qu’on a vu les lèvres 
attaqueées d’inflammation feulement pour y avoir tou- 
ché, & Mr. GUISARD a vu l’ufage de quelques-uns 
faite fortir le fang par les urines & par les felles. 
Enfin il eft certain que d’autres ont une qualité en- 
yvrante à raïon de laquelle ils excitent le délire, 
des tremblemens, des rêves, la fyncope, l’apoplexie, 
des fueurs froides, d’autres fymptômes très-graves, 
& enfin la mort même , malheur qui arrive plus fre- 
quemment dans les pays chauds. 


IL cft affez vraifemblable qu’une partie du venin 
des champignons fe diffipe en les cuifant ; cependant 
cet avantage, ni l’huile avec laquelle on les mange, 
n’ont pu fufiire à en empêcher les effets pernicieux 
dans tant de cas malheureux dont on a les exem- 
ples. Le fecours le plus certain, c’eit le vomiffe- 
ment ou la purgation. SANCTORIUS dit qu'une fem 
me a échappé au danger en prenant de lhuile de 
citron; mais je n’aurois pas beaucoup de confiance 
à ce fecours. Divers autres auteurs rapportent d’au- 
tres moyens qui ont fauvé des perfonnes empoifon- 
nées par les champignons. : On lit dans les A/émoi- 
res de l'Académie de Paris que l’eau d’une fource 
a été empoifonnée pour avoir coule dans un conduit 
qui étoit rempli de champignons. 


MÉDICALE. 331 


2344. AMANITA. MOUSSERON. 
Il eft blanc & fec, fa peau eft coriace. 
Omphalomyces BATARR. 
On le trouve fur. la fin de l'été. 


Les moufferons ont un goût qu’on préfère à celui 
de tous les autres champignons. Ils naïflent en au- 
tomne, mais plus fréquemment encore au printems. 


AMANITA À FEUILLETS BLANCS. 


I. LE CHAPEAU DE COULEUR DIFÉRENTE. 
I. SANS ANNEAU. 


O9 AMANSRAT IN VA 


Il eft en forme de couflinet, le chapeau cou- 
leur de ventre de biche (cervino), les feuillets blancs 
& ondés. ) 


Il eft entiérement fec & bon à manger. 


IV. LE CHAPEAU ROUGE. 
I. AVEC UN ANNEAU. 


2373. AMANITA. ÂAGARIC À TETE LARGE. 


Son pétiole a un auneau , fa peau eft d’un rouge 
de fang , les feuillets blancs. 


Mel muftarum venenofum STERBEEK. p. 214 
t. 22. À. 


Agaricus mufcarius. LINN. 


Il eft commun dans les bois de l’Enge, de Brem- 
garten, ec: 


+ RE MATIÉRE 


J eft âcre, puant & ne fe mange pas fans dan- 
ger, Car il a tue fix Lithuaniens, & au Kamtfchatka 
on lui a vu occañonner des délires mortels & ac? 
compagnés d’un défefpoir qui portoit ceux qui en 
avoient mangé à fe jetter dans le feu ou fur des 
armes tranchantes. Trois ou quatre champignons 
de cette efpece font une dofe médiocre, maïs & on 
augmente jufqu’a dix ils enyvrent. Les Kamtfcha- 
dales préparent avec ce champignon & le petit lau- 
rier-rofe une liqueur qui, prife en petite quantité, 
donne du courage, occañonne des tremblemens de 
nerfs & enyvre en caufant un délire gai ou trifte. 
L’urine même qu’on rend après avoir mangé de ce 
champignon a une qualité enyvrante. Il étourdit 
plutôt qu’il ne fait périr les mouches qui boivent 
de l’eau dans Jaquelle on l'a broyé. On le broye auf 
pour en frotter les jointures des parois & des bois 
de lit, afin de détruire les punaïfes qui s’y logent. 
Cela n'empêche pas que les François ne le mettent 
au nombre de leurs alimens. 


V. LE CHAPEAU VERD. 


a. AVEC UN ANNEAU. 


237$. AMANITAN A: 


Son pétiole a un anneau, fon chapeau eft verd, 
ftrié, fes feuillets font blancs. 


Fungus magnus viridis STERBEERK. p. 65. t.5. E. 


“Il croit autour de Gôttingue & de Berne. Mr. 


MÉDICALE. 333 
STÆHELIN m'en a envoyée la figure de Bâle; voyez 
aufi Basler- Merkwïüirdik. p. 272. 


On le trouve bon à manger. 


III. AMANITA À FEUILLETS JAUNES. 
ÏJ. LE CHAPEAU DE LA MEME COULEUR. 
a. SANS ANNEAU. 


*2419. AMANITA. L'AGARIC DÉLICIEUX 
À SUC JAUNE, & À SUC BLANC. 


Omphalomyces acris laferitii coloris BATARRA. 
D QE 
Agaricus deliciofus & 
Agaricus laétifluus. LINN. 


Il n’eft pas rare dans les boïs, mais il eft fujet à 
varier. On le trouve dans le bois de Bremgarten, 
pas loin du moulin de la papetterie. 


Il eft au nombre des comeftibles. Les Allemands 
l'appellent Reizke à caufe de fa faveur piquante. 


b. SANS ANNEAU. 


* 2430. AMANITA. . . . 
Sa couleur eft jaune, il a une bourfe & un an- 
neau trés-large. 
Fungus planus orbicularis aureus MICHELI p. 186. 
TR RE 
Je ne l'ai point encore apperçu en Suifle, mais 
Mr. STÆHELIN qui en a cueilli un échantillon à 
Münchenftein , m'en a envoyée la figure. 


334 MATIÈRE 


On le met au nombre des champignons les plus 
agréables au goût. Il paroït que c’eft le Boletus de 
PLINE, qui, fuivant cet auteur , nait dans une bour- 
fe, où il eft enveloppé comme un jaune d'œuf dans 
le blanc. 


IV. AMANITA À FEUILLETS ROUX OU ROUGES. 
ÎJ. LE CHAPEAU DE LA MEME COULEUR. 


* 2438. AMANITA. . ... 
Il eft roux, fon pétiole eft plein, & fes feuillets 
font épais. à 


On le trouve autour de Bale, dans le Bruder- 
hülzlein , & autour de Berne. 


Ï paroit qu’on le met au nombre des champignons 
qu'on peut manger. 


II. LE CHAPEAU D’UNE COULEUR DIFÉRENTE. 
a. AVEC UN ANNEAU. 


* 2443. AMANITA. LE CHAMPIGNON DE 
COUCHE. 

Son pétiole a un anneau , fon chapeau eft en clo- 
che & blanchätre, fes feuilles font couleur de rofe: 

Fungus campeftris, albus fuperne , inferne rubens 

J- B. IT. p. 824. 
Agaricus campeftris. LINN. 

Il croît dans des lieux fecs parmi le chien-dent. 
Aux environs de Siffech; à la Ferricre, fuivant Mr. 
GAGNEBIN ; il eft commun autour de Güttingue. 


MÉDICALE. 335 


Il a une faveur fade qu’on corrige en le faifant 
cuire ; alors il pafle pour un mets délicieux, & c’eft 
lui qui a fait donner le nom de champignon aux 
plantes de fa clafle. 


V. AMANITA À FEUILLETS BLEUS. 
a AVEC UN ANNEAU. 


* 245$. AMANITA. ÀGARIC VIOLET. 


Il eft violet , fon petiole eft bulbeux, garni d’un 
anneau, le chapeau plane. 
Fungus ceruleus major BUXBAUM. Centaur. IV. t. 9, 
Agaricus violaceus. LINN, 


Il n’eft point rare dans le Siechenhülzlein, Se. 
delbach, Burgdorfhôlzlein, &c. 


CAR EE 


DES PLANTES DE LA MATIÉRE MÉDICALE. 


WC — 

Tom. pag. 
A bfnthium. La grande Abfinthe, Aloyne I. 38 
- _- Artemifiarupeftris. Genipi blanc + 42 
Achillea Millefolium. La Millefeuile . 32.363 
- - Nobilis - ; - RUES 
= -  Genipi ù : PRE 
- - ptarmica. L'Herbe à à éternuer : Pr 


Aeonitum Cammarum. Aconit, Napel, Tue- 
‘Loup ou Cappe de Moine . HAL 118 


4 - Anthora. L'Aconit falutaire, Anthore 

ou Maclou . s à , ” RAT: 
Acorus Calamus. Le Jonc odorant ou Cala- 

mus aromatique . . ° 169 
Aüaa. L’Herbe de St. Chriftophe : 39 
Adianthum Capillus Veneris. Le Cape 

de Montpellier . - 1897 
Adonis vernalis @ÿ Apennina  . : Ar € 


Aethufa Cynapium. La petite Ciguë . I. 256 
Agaricum, Fremella Juniperina. Fremelle 


de Genévrier : l , ny AL: TES 
= - L’Agaric + P à | ŸE9 
Agave Americana. L bind : + 145 
Agrimonia Eupatoria. L’Aigremoine ou fs 

moine ; é | À Ê L 335 


Tom IL. 


338 TABLE. 


| | _ Tom. 
Alchemilla flellaria. Le Pied de Lion Il, 


Alifium Myagrum. La Cameline ou Céfame 


Andromeda Poliifolia. Andromède à feuille 
de Polium .. ; à À . 


pag. 
295 


139 


d'Allemagne : : : I. 141 
Allium Porrum. Le Péfredu ou Poireau IL. 132 
- - Schænoprafum. La Branlette 134 
= -  Urfinum. Aïl fauvage à larges feuilles . 137 
- - Alpinum. Serpentin ou faux Nard 
Althea officinal. La Guimauve ordinaire 37 
Amanita. Le Champignon à feuillets 327 
> : = Agaricus piperatus.  Champignon 

blanc, âcre k À ” .— ibid. 
ou - Omphalomices. Le Moufferon 335 
« - colore Cervino. Champignon cou- - 

leur biche 3 . + . ibid. 
2  -  Agaricus pu Agaric à tête 

large à ; - ibid, 
£ - Fungus . magnus viridis. Champi- 

gnon à chapeau verd k -. 332 
+ - Agaricus deliciofus. Agaric FREE 

à fuc jaune & à fuc blanc 333 
= -  Fungus aureus. Champignon doré : tbid. 
Amanita. ..... Champignon roux + 334 
- - Fungus Campeftris: Champignon de 

couche ù s ‘ . ibid. 
- - Fungus Chi Agaric violet 335 
Amygdalus communis. L’Amandier à fruit 

amer Tee : . | … "46 
Anagallus arvenfis. Ee Mouron ” I. 208 


343 


TABLE 339 


Tom. pag. 
ÆAnemone, Pufatilla. La Pulfatille, Coque- 

lourde, ou Herbe au vent . IL 
Angelica fylveftris. 18 Ms loin fau- 

vage . , LE 296. 
- Mdr: LAneetite Le . ibid, 
Anonis fpinofa. L’Arrête-bœuf à « 12% 
Antirrlänum Linaria. La Linaire ou Lin 

fauvage = . , ; . « JI2 
+ - Cymbalaria. La Cymbalaire s. (Ax3 
- - Ælatine La Velvote ou er à 

femelle ; . ibid. 
Apium gravi-olens. L’ Les Céleri ou ue 

fil des marais f Û .… 284 
Æquifolium, Ilex. Le re i «+ 226 
Arbutus, Uva urf. Le Raïfin d’ours ou | Bu£ 

ferole : ‘ 343 
Ariftolochia, Clematitis. Ariffoloche ds 

tite ou ronde . : “ 355 


Arnica, Caltha Alpina. Arnica de tacite 19. 362. 
Artemifiapontica. La petite Abfinthe pontique . 43 


“ -  rubra [. vulgaris. L’Armoife ORNE 7.1 
Arum maculatum. Le Pied de Veau IL 163 
Arundo, Phragmitis. Le Rofeau commun . 188 
Afarum Europæum. Le Cabaret ou Oreille 
d'homme  . é 7 192 
Afclepias Pa ani Le DE venin [. 165.364. 
Afparagus officinalis. L’Afperge : Il. 141 


Afperula odorata. Le Muguet des bois L 243 
Afphodelus luteus. L’Afphodele jaune IL. 132 

Ajplenium, Paronychia. La Sauve-vie . 291 
| Y2 


340 TABLE. 


Tom. pag. 
Afplenium, Oenopteris.-Le Capillaire ordinaire IL. 292 
-!" - Ceterach. Le Céterac . E . ibid. 
- - Scolopendr. La Langue de cerf ou 


Scolopendre - . 393 
Affer, Helenium. L’Aunée ou Enulé sale L 14 
- = Conyza. Conife des prés  . Ke 
Afragalus Glyciphyllus.  L’Aftragale ou Re- 

gueliffe fauvage . é 7* 46 
Aftrantia major. La Sanicle Rendité : . 290 


Atriplex patula. La Patte d’oye ou Arroche 
à feuilles oblongues étroites . "{{ 239 
- _- haflata. Arroche de à feuilles 


triangulaires : : 5 . 1bid. 
Avena fativa. L’Avoine noire & blanche  . 187 
B. 
Felladona Atropa. La Belladone . L 177. 367. 
Bellis perennis. La Paquerette ou ps Mar- 
| gueritte ; d: "22 
Berberis, Okyaränthés L'Epiies vinette ou 
Vinetier ' 1 J sg 
Betonica officinalis. A Bétoine HN QE 
Betula alba. Le Bouleau . s . IL 255 
Boletus, Helvela mitra. Champignon en 
forme de Mitre _. : à ; AY Y 
.. + Phallus eftulentus. La Morille . 318 
Borrago officinal. La Bourrache ; 1. 206 
Brunella vulgaris. La Brunelle - dont |: 
Bryonia alba. La Couleuvrée, Bryone ou 
Vigne blanche : … 167.365. 


“Bt tlapfuumn, Anchufa. La Buglofe ordinaire .. 202 


TABLE. 


Tom. 
Bugula Ajuga reptans. La Bugle ou petite 
Confoude  . L'EA : : i 
-, - Chamapitis. L'Ivette 


Bulbocaftanum , Bunium. La Terre-noix . 


Bupleurum rotundifolium. La Percefeuille ou 
Greille de lièvre 


Buxus fempervirens. Le Buis ou Bouis Il. 


C. 
Calendula arvenfis. Souci fauvage ou de 


vigne . $ 1 ‘ ; L 


Calcitrapa , bntadien Chardon étoilé ou 
Chauffetrappe 


Caltha, Populago. Le Souci des marais II. 


Cannabis fativa. Le Chanvre 
Caparis Spinofa. Le Caprier 


Caprifolium Lonicera. Le- Chévrefeuille I. 


- - Alpigena. Le Cerifier bas ou ss 
bois des payfans k 

Cardiaca, Leonurus. 'ébotde ou | Car- 
diaque 

- - Stachys Sylv. totem . 

Carex Arenaria. Carex en forme de Souchet IT. 

Carlina acaulis. La Carline ou Caméleon 


blañc . ) AVR LACET, 


Carum Carvi. Le Carvi ou Cumin des prés 


Caftanea Fagus. Le Chataigner k IT. 
Cataria Nepetha. L’'Herbe au chat  . L 


Centaurum Rhapont. Grande Centaurée , 
KRhapontic vulgaire 


Cerafus Sylveftris. Le Cerifier futage IT. 


Y 3 


34Z TABLE. 
| Tom. pag. 
Cerafus rubra. Le Cerifier  . î 44 
Cerefolium fylveftre. Le Cerfeuil fauvage I. 250 
Cherophyllum, Scandix. Ron Le Cer- 


CT RER . 249 
Chamaclema, dia RAS À #4 Len 

terreftre , : A D 
Chamamelum, Anthemis nobités, RE 

romaine k . a 
=: * NeÉothlz. CE es ou Ma- 

route . « > %o 
ASIA PR TR Oeil de Laser SUR 
Chamadris Teucrium. Germandreée ou petit 

Chêne à TOUS NOMRONERERS 
- - Scorodonia. Sauge fauvage ou faux 

Scordium  . à s- 10 
= Scordium. Scorqut ou Canale 

aquatique . à : > : « ' 102 
Chelidonium majus. La Chélidoine ou lE- 

claire 1k 1&” 
Chenopodium , Ex fhas. L'aide fétide . 206 
- - Bonus Henricus. Le bon Henri - 207 
= … album. L’Arroche blanche . . ibid, 
- - Botrys. Le Piment ou Botrys com- 

fan LAS ar 207 ROSE ENINNES 
Cicer arietinum. Le Pois chiche . I. 124 
Cicorium, Intybus. Chicorée fauvage . 1.362. 


Cicuta, Conium Maculatum. La grande Ciguë . 257 
Clavaria Corallofunguis. Coralloïide dun jau- 

ne blanc . À $ IL. 316 
Clematis, Vitalba. Cténatte a td « feuil- 

les, Herbe aux gueux . à 7 FRS 


T A BL E: 343 


Tom. pag. 
Clematis flammula. Clématite rampante IL 79 
- _- reëla. Clématite droite, Flammulle . go 
Clinopodium, Acinos. Le Bañlic fauvage TI. 79 


- - Aufiriacum....….. , “+ ‘So 
Colchicum autumnale. Colchique, WiÉchien, 
Mort-chien + ( . 146 
- - Montanum. Colctique) ic: . 1bid, 
Colutea arboreftens. Baguenaudier a veflies, 
faux Séné . ; 126 
Conferva rivularis. Diner des Re IL. 313 
Convolvulus Sepium. Le grand Liferon KL 22$ 
- - Arvenfis. Petit Liferon . 226 
Coriandrum fativum. Le Coriandre . Vs 
Coronopus Cochlearia. Efpèce de Creffon . 143 
Corylus avellana. Le Noïfetier - IT. 249 
Cuftuta Europæa. Cufcute ou Ephithym  L 219 
Cyanus minor. Le Bluet ou Aubifoin 59-363 
Cyclaminus Europæus. Pain dé pourceau . 212 
Cynogloffum officinale. Cynogloffe ou Lan- 
gue de chien ; 3 s : ‘598 
D 
Damafonium, Alyfina. Le Plantain d’eau I 93 
Daucüs, Staphylinus. La Carotte . I. 247 
Delphinium, Confolida. Le Pied d'alouette 
fauvage à L É L ‘ IL 123 
Digitalis purpurea. Le Digitale ‘ Lex st 
Digitaria, Panicum fanguinale. Panis à lar- 
ges feuilles $ , . : IT. 189 
. - Daëylon. (Chien-dent des bouti- 
ques ou Pied de poule . ‘ : … ibid, 


Y 4 


144 TABLE. 


Tom. pag. 

Dipfacusfullonum. Chardonabonnetier I. 62.363. 

Doronicum, Pardalianches. Le Doronic . 17 
E. | 

Echinus, Hydnum. Kfpèce d'Agaric . IL. 326 
Empetrum,, Erica baccifera. Camarigne ou 

Bruyére à fruit noir F “| 229 
Epilopium , Chamanerium. Faux ” Rad 

Lautier-rofe ou Herbe de St. Antoine I. 337 

Epipatis, Nidus avis. Nid d’oifeau . Il. 161 


…  - Ophrys ovata. Ophrife à deux feuil- 

les , é ; À ! . ibid. 
Equifetum SRE Prèle des marais . . 256 
…— - fiuviatile. Prêle des rivieres . . 1bid. 


ÆEriophoron polyffachion. Chien-dent coton- 

neux des prés à pannicules éparfes . 172 
Ervum, Ervilia. L'Ers . ' RE 
ÆEryngium campeftre. Le Chardon Reland , 


Panicaut, Chardon à centtêtes . .. 244 
Eryfimum Iris. Le Vélar ou Tortelle . A, 
- - Alliaria. VAlliaire , : + 139 
ÆEupatorium connabinum.  L’Eupatoire Re 
Euphrafia officinalis. L’Euphraife : us 108 

F. 4 


Fagus fylvatica. Le Hêtre, FauouFayard IE, 243 
Ficaria Ranunculus. Petite Chélidoine ou 

petite Scrophulaire à L È #88 
Ficus Carica. Le Figuier . : ‘223 
Filago, Gnaphalium. L'Herbe à coton KE $r 
« - Pilofella minor. Le Pied de chat .  ç2 


TABLE. 345 


Tom. pag. 
Filipendula, Barba Capre. La Barbe de 
chévre À . ï à 0 TR 9 
- - Ulmaria. La Reine des prés, l’Or- 
miére . à à : ë : — 76 
- _- Spirea. La Filipendule commune , 76 
Filix, Pteris Aquilina. Fougere femelle ou 
commune  . . x . 289 
Fæniculumi, Anethum. Le Fenouil Lin 263 
Fragaria vefta. Le Fraifier v 9 LE 66 
- - Tormentilla. La Tormentille 168 
=  - Potentilla reptans. La grande Quin- 
tefeuille rampante à : : RE 


- -  Anférina. L’Argentine . . * DOTE 
Fraxinella, Diéfamnus. Fraxinelle ou Dic- 


tamne blanc - À 4 EL 357. 
- Fraxinus excelfior. Le Frêne : : I KS3 
Fumaria officinalis. La Fumeterre . . 116 
. - bulbofa. Ariftolocheronde commune . 118 
G. 
Galium, Valantia cruciata. La Croifette 
velue . C | TUE 24D 
- \- verum. Le Caillelait jaune . . ibid, 
- - Jylvaticum. Reine des bois à larges 
feuilles RÉRSNT À É À . 24I 
- — Boreale. Le Caillelait du Nord . ibid, 
-  - Aparine Le GrateronoukRieble . 242 
Genifla tinéforia. (Genêt des teinturiers ou 
Herbe aux teintures  . é : 'FI9 
Gentiana lutea. La grande Gäntiane « « 213 


- - cruciata: La Gentiane croiiette :) 26 


346 TABLE: 


Tom. pag. 
Gentiana Centaurium. La petite Centaurée -I. 217 
Geranium pratenfe. La Grace- Dieu des Al- 


lemands . ’ ” 328, 

à -  Robertianum. Dbe s Robert . äbid. 
Geum rivale  Benoite aquatique à fleur flot- 

tante «+, : . 0, #72 


« -. urbanum. LE NES ou ds Ga- 
liote, Gariot, Herbe de St. Benoit PRET à 


Gladiolus communis. Le Glayeul È . 156 
Gratiola officin. La Gratiolé, Herbe au pau- 

vrehomme . ; ‘ ! : L 109 
H. 
Hedera, Helix. Le Lierre grimpant ou Lierre 

en arbre : S 309 
Hekhotropium Europæeum. L’ Héliotrope ou 

Herbe aux verrues : 199 
Helleborus viridis. Hellébore noir pas Il. 97 
“ fætidus. Hellebore noir ou Pied de 

Griffon ‘ À 108 
Hepatica , Trifolium aureum. Hs dei 

jardins ou Tréfle hépatique  . : 01.83 
Herniaria glabra. L’Herniaire ou Turquette . 196 
Hieracium murorum. La Pulmonaire des 

François 3 DS 
À -, Pilofella. Pi! ofëlle ou Oille " ati 9 
Hippocaftanum , Aeftulus. Le Marronier 

d'Inde ’ * : . 359 
Hordeum difhchum. L Gi L IL 190 


Hippophæ Rhamnoides. Khamnoide à feuille 
de Saule s ; À ; … 22E 


ASTUT 


Tom. pag. 

Hyoftiamus niger. La Jufquiame noire h 182 
Hydrophace, Lemna minor. Petite Lentille 

des marais ; ; IL 304 


Hypericum perforatum. Le Millepertuis, Tri- 
cherant , Trefcalant jaune ou Herbe de 
St. Jean : H\:2A 
Hypnum Sericeum. Mouffe Lifacéé daxbres it. 309 
Hyffopus officinalis. L'Hyfope . ; 1h: 


LE 
Impatiens noli tangere. Balfämine fauvage ou 
Merveille à fleur jaune à 162 
Imperatoria Oftruthium. Lhhikrathite : 294 
Juglans regia. Le Noyer . à IL. 247 
Juncus effufiss. Grand Jonc uni à Eu 
éparfes AT ‘ : mp 2 : 
Juniperus commuünis. Le Genévrier à D TR 
x - fabina. La Sabine, le Savinier 1 DNS 
L: 
Laëfuca fcariola. Laitue fauvage ë L',:6 
- -  Virofa. Laitue fauvage ; . ibid. 
Lamium levigatum. VL'Ortie rouge . + 94 
- - album. L’Archangelique ou Ortie 
blanche : * . .r ibid, 
Lapathum Rumex. hs Pétichce ou Parelle IL. 21x 
- -. Rumex Alpinus. Rhubarbe des moi- 
nes, Patience des jardins, ou Rhapontic 
des montagnes  . : s L . ibid 


» - Paluftre. Parelle ou Patience des 
marais < à ; ; + sr 218 


348 TABLE. | 

Tom. pag. 
Lapathum Oxylaphatum. Patience fauvage 

ordinaire k ; L II. 214 
TPM pulchrum. Paticao Violon ou La- 

pathum à feuilles finuées À ; JV 216 

- - Oxalis. L'Ofeille des prés .  . tbid. 

Lappa, Aretium. La Bardane . ; L 55 
Laférpitium latifolium. Grand Libanotis à 
larges feuilles, Turbith batard ou des 

montagnes , Tapfe ; / . 290 

à - Siler. Sefeli des boutiques, Live é 9L 
Lathyrus tuberofus.  Vefce FAT ou fee 


jon !. ‘+ 129 
- -  Cicera. Efpèce de Get ; : 130 
Lavendula fpica. Lavande femelle ou com- 

mune , : à 3 , dr. 
Laurus nobilis. Le Laurier : -. TT Eh'ax 
Lens Ervum. La Lentille . < L 12% 
Leucoium, Cheiranthus. Le Girofier ou 

Violier jaune ; S\PLSE 


Libanotis, Athamanta. Block & Crète . 246 
Lichen pyxidatus. Lichen en forme de boëte IE. 304 
Lichen Cocciferus. Coralloïde en forme de 


verre . : ; à : . 305 
114 TUNER nice Ufnée des bouti- 

ques . ë . : L . ibid. 
ï - Islandicus. bichén d'Islande . 306 
- - Puilmonarius. La Pulmonaire du 

chêne , . 308 
= = Caninus. Lichbé puimonare digité 

des rochers . : d . ibid. 


- - Aphtofus. Lichen à Aphtes . + 310 


TABLE. 349 


Tom. pag. 
Lichen. Lichen à feuille ronde détachée IL. 310 
= - - à feuille plus étroite moins de- 
tachée A PERTE NA DRE 
= - Fremella. Noftoc » ee AE En 
- - Byffus Jolithos. Lichen : oee LE 
Liguffrum vulgare. Le Troëne . L 157. 364 
Lilium candidum. Le Lys - PU IL IS 
Linum ufitatiffimum. Le Lin ; - LIRE 
- - catharticum. Le Lin fauvage SRE ‘rs 
Lifimachia. La Numulaire ou Herbe aux 
Eux use ; "2x0 
Lithofpermum arvenfe. Gi Gremil ou Herbe 
aux perles . ; - - . 200 
Lolium temulentum. Prat ; e IL 175 
Lupulus Humulus. Le Houblon - 240 


Lychnis, Nigellaffrum. Nielle des bleds, ÊRE 
fe Nielle, ou Nielle bâtarde : L. 320 


ë - Viftaria Lychnide fauvage . . ibid. 
Lycoperdon Bovifta. Vefle de Loup . IL 317 
D Faber. ‘ La Trufe :. 2 a à 
Lycopodiun Selago. Moufle en bee de 3 
fapin . : . 298 
- - clavatum. Lécdpod commun à Dot 
& rampant . € ; È ; . 299 
M. 
Malva vulgaris. Mauve fauvage à feuilles 
finuces : L'Èes 
- - pumila. Mine SL à faite 
rondes ; nt : RU : 


Malva. .... La shafide héée + 1, GROS 


350 TABLE. 


Tom. pag. 

Malva montana. Alcée à feuilles rondes 
lacigiéetns is. ca Na. NIUE 
Aandragora Atropa. La Mandragore I. 175.367 
Marchantia. Grande Hépatique commune Il. 302 


<). - müjor cap. sir, Hépatique de 
fontaine : Ê lt UTO 
“. : "Yen oineliios (a même . ibid. 


Marrubium vulgare. Le Marrube blanc L 9o 
Matricaria, Chrifanthemum. Grande Mar- 
guerite 3 é  NOBE 
k -  Parthenicum. La Miatricaire è . ibid, 
- - Anthemis. La Camomille commune . 26 
Melilotus, Trifolium. Le Melilot ; pe LT 
Meliffa Nepeta. Le Calament  . . “te 
4 - Calamintha. Le même 4 ro E 
: - _officinalis. La Meliffe ou Citronelle . 82 
Meliffophyllum, Aelittis. Meliffe des bois . 83 


Mentha, Pulegium. Le Pouliot à - 
k - Verticillata. Menthe des jardins ou 
Baume « S: 4 
» - rotundifolia. Menthe noel Île. 
thaître, Baume d’eau à feuilles ridées . ibid. 
« - viridis. Menthe DE Ro- 
maine ou de Notre Dame R à 38 
+ - crifpa Menthe frife . . CRE, © 
Menianthes. Trifol. palufire. Ménianthe, 
Tréfle d’eau , 210 
Mercurialis annua. osctli mâle & femelle IL. 218 
. - Cynocrambe. Mercuriale des mon- 


tagnes . ô | . ? se 200 


TABLE. 3si 


Tom. pag. 
Merulius. Agaricus Cantharellus. La Chan- 
tcrelle & ais [K 327 
Mefpilus CrateBus. Este l'Epine blan- 
che , le Sennefer ou la noble Epine st 749 
= - Jorbus terminalis. ‘L’Alifier . SOED 
- - Aria Le Sorbier des Alpes . 57.68 
- - Sorbus Aucuparia. Sorbier des oife- 
leurs, Sorbier fauvage, Cormier des chaf- 
feurs . ie ë : 4 A 158 
EN ER domeflica. Le Sérbier ou Cormier . 53 
- « Germanica. Le Néfier . ; . ibid, 
Meum, Athamanta. Le Meum e L 254 
Mnium Polytrichum commune. Le Mni ou 
grand Politric doré ; ; É IL. 301 


Mnium. ...  Moufle à feuilles en forme d’é- 
cuelle, à tête flottante & imitant une 
poire . . : è ; ; . 302 
Morus alba. Le Mürier blanc . ‘ “22€ 


N. 


Naffurtium Cochlearia. L'Herbe aux cuillers I. 143 
- - Raphanis. Le grand Raïfort fauvage . 145 
- - Lepidium. La grande Paferage CU TAN 


-  - Thlafpi  Thlafpi des champs à lar- 

ges filiques : ; ! $ . ibid. 
- - Burfa Pafhoris. Tabouret ou Rourfe 

à Pafteur : . 148 


Nigella, Melanthium. £a Nielle , Nielle fau- 
vage ou bâtarde, Nielle des champs, 
Poivrette commune, Toute-épice Il. 111 


352 TABLE. 


Tom. pag. 
Nymphea alba. Nénuphar blanc, Nymphée, 
Lys d’eétang, Volet, Plateau à fleur blan- 
che : Ç ë 1 ati 38 IL: :32 
Q: 
Oenothera, Hyoftiamus Virginian. L’Herbe 
aux ânes, l'Onagra “ - ’ L 336 
Onopordum Acanthium. VL'Epine blanche . 53 
Ophiogloffum vulgatum. La Langue de fer- 


pEnt : ; è SEULS IL. 288 
Opuntia, Caifus. Figuier d'Inde , Raquette F 

Cardafle, Nopal . : Ç ’ PRIT: 
Orchis Morio. Le Satyrion femelle  . PA 1 
- _- AMaftula. Satyrion mâle ou Tefticule 

de chien a feuilles étroites . ; . ibid. 


Origanum vulgare. L’Origan fauvage , L.17€ 
Ofmunda lunaria. Lunaire commune . II. 289 
Oxys, Trifolium acetofum. Oxalyde, Alle- 
luya, Pain de coucou, Herbe du bœuf, 
Tréfle aigre . à . , " L. 321 
het © à 
Padus Prunus. Le Putietou Cerifierà grappes IL 48 
Papaver erraticum. Coquelicotou Pavotrouge. 16 
_e - fativum. Pavot des jardins . dr > 
Parietaria, Helxine. La Pariétaire  . 229 
Paris quadrifolia. Raïlin de renard, Pariette L 340 
Paftinaca fativa. Panais ou Paftenade . . 298 
Pedicularis, Fifiularia. Pédiculaire després . 106 
Pervinca, Vinca minor. La petite Perveaghe 166.365 
Petafites Tufilago. Pétafite, Herbe aux tei- 
gneux <sjwod À L $ … 49 
Petafites 


T ABL E.. 353 


Tom. pag. 
Petafites Tuffilago hybrida. Le grand Pétañite LE 49 
= -  - Farfara.Tuflilageou Pas d'âne 50.363 


Peziza, Agaricum. Oreille de Judas . IE. 317 
Phellandrium aquaticum. Ciguë aquatique LE. 25x 
Phyfalis, Solanum Veficar. Le Coqueret ou - 


Alkekenge - è ITA TOR 
Phytolacca, Blitum ner Le Raïifin 

d'Amérique ñ - 341 
Pimpinella, Sanguiforba minor. ‘1 nee 

nelle . ; . : 235 
Pinus, Abies. La Pelle, Péce, Picea ou Que 

Sapin l : 4 & IL 264 
+i{ -. Picea, : Le Sais « À NT EE TC À 
- - Larix!® Le Melèze : 1270) 


. - Cembra. .Pinà cinq feuilles des es NEC LE - 
= = Sylveftris. Le Pin fauvage . .… 276 


Pirus communis. Le Poirier L . Lime 
+ - Malus. Le Pommier . . RARE 
Plantago lanceolata. Plantain à cinq côtes I. 227 
- - major. (Grand Plantain ou Plantain 

à bouquet * . x é ; . ibid. 


+ = Cynops. L’Herbeaux pucesannuelle . 223 
Poa feftuca fluitans. Chiendent aquatique flut- 
tant à plufieurs épis, Manne dePrufle Il. 186 


Pæœnia femina. La Pivoine . ” 40 :9% 
Poligala amara. . Le Polygala . : L 114 
Polygonatum, Convallaria Maialis, Le Mu« 

guet . : À ” si! 8 Il. 142 
- .- Convallaria multiflora. Grand Sceau 

de Salomon ' $ ; , …. 144 


Tom. II. Z 


Ÿ 


54. T'NBL E 7 


« 
| : Tom. pag. 
Polygonum. La Renouée . . . Il. r97 
- = lydropiper. Poivre d’eau ouCurage . ibid. 
- = Perf caria Anguftifol. Perficaire à 
fauilles étroites . : fa + 199 


- - Bifforta. La grande Biftortè i + 201 
« - Aviculare. La Renouéeou Trainafle . 202 
- -  Fagopyrum. LeBled-noirou Sarrafin . 203 


. - Divaricatum. .... . 204 
- - Amphibium. Epi d’eau à feuilles de 

Saule , : + . ibid. 
Polypodium vulgare. (# Pofpade 5 … 294 
- - Filix mas. LaFougére mâle . . 296 


Polyporus Florum fafcicuius. Le Polypore .- 319- 
< =. Agaricus. 4 ma du Larix 6u dela 


Melèze ô .-— 320 
4 - Boletus ie L’ Re du chbde RES 
- - Fungus Aurantius. Polypore orange. 326 
Populus nigra. Le Peuplier à À - 267: 
Portulacca oleracea. Le Pourpier L ÏL. 333 
Primula, Alifma pratorum. La Primevère 

ou Primerolle . ‘ $ à . : 307 
Prunus domefhica. Le Prunier . | Eh 43 
« - Spinofa Le Prunellier ou Prunier 

fauvage s : ; ê 182 Que 
Pulmonaria officinalis. Fe Pulmonaire E 2ot 
Punica Malus. Le Grenadier . à IL 57 
Pyrola rotundifolia. La Pyrole . " I. 342 
Quercus robur. Le Chène . é : IL 250 

KR. 


Ranunculus Alpefiris. Renoncule des Alpes : 8 


% 
TABLE 355 


| Tom. pag. 
Ranunculus hortenfis acris. Renoncule des ; 
prés ou des fleuriftes  . ‘ IL. 86 
- _- hortenfis repens. Renoncule 14 prés 
rampante hcriflée ; - NE +. 
- - Tuberofus. Renoncule HÉeuts ou 
Grenouillette . … 188 
+ - Sceleratus. Renshcdle Les marais à 
feuilles d’Ache, Grenouillette ou Pied-pou . 89 
. - Thora Le Thora : CL 
KRhamnus, Frangula. Le Bourgêne, la Do. 
daine, l’Aune noir ; . I. 305 
- - Saxatilis. Le Nerprun $ . + 306 
- - Catharticus* Le Nerprun ou Noir- 
prun . : 1 ‘ $ 10 
Ribes una crifpa. Grofeiller Ca ou Gro- 
feiller blanc : + 304 
= - rubyum. Grofeiller : a ps & fruit 
rouge & blanc * à ARE 
- _- nigrum. Grofeiller afruitnoirou Cafis 302 


Rorella , Drofera longifolia. Roflolis, Her- 
be aux goutteux, Herbe de la rofée ou 


Rofée du foleil  . ; 115 
- = - rotundifol. Le Rofols, &c. . ibid. 
Rofa Canina. Le Rofier fauvage, Cynorrho- 
. don ou Grattecul : L : IT. 59 
- - Æglanteria Rofer fauvage à fleurs 
odorantes ou Eglantier : à 1 62 
Rofimarinus offcinalis. Le Rofmarin . L: 98 
Rubia Tinéorum. La Garance . ‘ « "236 


Le 


DUB LE. 
A Tom. pag, 
Rubus Ideus. Le Framboifier . . Il 63 
- - fruticofus. La Ronce, le Mürier 
des haies ou Meuron  . : à "64 
- - faxatilis. La Rônce des rochers . 66 
Ruta grave-olens. La Rue : . L 338 
S. £ 
Salicdria, Lythrum. La Salicairé  . ARTE 
Salix alba. LeSauleblanc, mâle ou femelle IL 259 
- = Vitellina Le Saule jaune’ * + :bid. 
- - Amygdalina. Saule à feuilles d’a- 
mandiér . , . - : 1202 
- -- Pentandra. Le Saule rouge . ‘ . ibid. 
Sambucus nigra. Le Sureau, . : L'229 
- - ÆEbulus. L’Yéble ou petit Sureau . 231 
Sanicula Europæa. La Sanicle ‘. .: ‘ 245 
Saponaria officinal. La Saponaireou Savonaire 318 
Saxifraga tridaéfuylites. Saxifrage à feuilles 
a trois lobes . s «STI (+ 932 
Scabiofa arven/fis. La Scabieufe des prés  .' 64 
Scirpus paluftris. Le grand Jonc à IL. 172 


- - mucronatus. Jonc aigu maritime ETS 
Scorzonera humilis. La Scorzonère . LT 
Scrophularia aquatica.  Scrophulaire aquati- 

que où Bétoine d’eau ‘” .® ". : © © ro? 
Scrophularia. La grande Scrophulaire . . 108 
Secale Cereale. Le Seigle ; è IL. 177 


Sedum Jempervivens majus. La grande Jou- 
barbe : . ; : : $ , L 326 
È - Kodiolaroféa. L'Orpinrofe . Hs à: : 
- - Anacampferos. L'Orpin, mit ou 
Joubarbe des vignes À , * . 529 
\ 


TABLE. 357 


| Tom. pag. 

Sedum album minus. Petite Joubarbe ou 
Trique-Madame . { $ : L 339 

- - acre minimum.  Vermiculaire bru- 
lante, pain d’oifeau . À NT 333 

« - minus refléxum. Petit Sens jaune 
à feuilles aiguës . , + 333 


Selinum Oreofélinum.  Ache des Mantes 
à larges feuilles . : è * + 292 
=  - Cervaria Carotte de montagne à 


feuilles d’Ache . ,. + 293 
Senecio vulgaris. Senecon à feuilles ès 0 ‘11 
. + feu Jacobea. Seneçon à feuilles cor- 

diformes enicie . ÿ NAVES 
- - Saracenicus. Senecon à feuilles lan- 

‘’céolées-glâbres  . . 4bid, 


Sylibum Carduus Marie. Le Chardon Marie CRUE à | 
Sinapi Braffica Eruca. LaRoquette . . 133 


Sinapis nigra. La Moutarde commune + 134 
e -_ alba. La Moutarde bianche . «137 
Sifymbrium Naflurt. aquatic. LeCreffon d’eau 139 
- - Sophia. LeTaïctron desboutiques . 140 
Sium, Cicuta virofa. Sium à feuilles de Ro- 

quette 3 : à « - , 280 
Solanum, Dulcamara. Morelle grimpante , 

Douce-amèré ou Vigne vierge . 170. 366 


& - nigrum. . Morelle à fruit noir +. 172.366 
Solidago vulgaris latifolia. La Verge d'or . 13 
Sonchus oleraceus levis. LeLaitron . : 7 
Spartium fcopariurt. Genet commun ou Ge- 

net à balais ONE . : «1 120 


VE PCR TABLE. 


42 Tom. pag. 
Sphondilium Heracleum. Sphondyle, Berce” 
ou faufle branche Urfine $ 3 I. 299 


Stramonium , Datura. Pomme épineufe ou 
PEndormie . : à . s + ‘194 
Succifa, Scabiofa. Scabieufe des bois ou 
Mors du Diable . ; © 1103 
Symphitum officinale. La grande Confotaie . 203 
Tamariftus, Myrica Pannon. Tamarin d’Al- 


lemagne, petit Tamarifc * x .— 324 
Tamus, Vitis nigra. Sceau dé Notre Dame 

ou Racine vierge : s ; IL. 241 
Tanacetum vulgare. La Tanaiñe à I 46 
Taraxacum Leontodon. Le Piffenlit ou Dent 

de lion k ; À à à RE 0 
Taxus baccata. L'If ‘ j S II. 284 


Thaliéfrum flavum. Le grand Thaliétron FT 
Thymelea, Mezereum.  Laureole femelle , 
Méféréon , ou Bois gentil ; s LE 36 
E - Laureola. Lauréole mâle ou Garou . 354 
Thymus, Serpillum. Thym, Serpolet + 79. 364 
Tilia vulgar. platyphyllos. Le Tilleul . HE x 
Tithymalus st L’Epurge ou Cata- 


puce: . 2 6 
“  - ÆEfulaminor. L Efule ou petite Efüle à 8 
- _- Cyparifias. Tithymale à feuilles de 


Cyprès s 11 RARE 0 A UN 
+ - Peplos. Efule ronde ou Tithymale 

des vignes . ; " AUBCE | : 
» - Etphorbia padrfnés Tithymale des 

marais en arbre . ‘ ’ ? . ibid. 


TABLE 359 


LT Tom. pag. 
Tithymalus Paralius. Tithymale maritime 
à feuilles d’'amandier  . 1 IL, 13 
Tragopogon pratenfe. Barbe de note y KT 4 
= -  Porcifolium. Le Salfifix ou Cercifix 
commun ; ; . ibid, 


Tragofëlinum Pimpin. Mifian Siirasé ; 
!  Pimprenelle blanche, Boucage \ . 286 


. - Pimp. Saxifrag. minor. Petite Saxi- 
frage, Pimprenelle fauvage . Ë .… 288 

» - - media. : Pimprenelle à feuilles -  - 
divifees. 2 . ibid. 


Trapa , Tribulus care Tbule dual JA 
Chataigne d’eau, Truffe d'eau, Macre, &c., _ 152 
Triticum Hybernum. Le Froment . . I. 18Q 


=-. 2 Spelta  L’Epeautre ie + 183 
- -, repens. Le Chiendent . = . “184 
Trollius Europæus Ranunculus..... 97 
Typha latifolia, La Mafle d’eau à larges È 
feuilles 4 à a : É … 168 
UE. 
Vaccinium Myrtillus. L’Airelle ou Myrtille I. 348 
- - Uliginofun. Mryrtille à feuilles ob- 
rondes ; ; . 349 
«+ - Vitis Idea. Bmbcile 2: OORSEE RE 
= -  Oxycoccos.” Brimbelle des marais ©. 351 


Waleriana Celtica. Nard Celtique : +10 
" - oofficinarum. La Valériane fauvage 66.363 
Valerianella, Laëuca agnina. La Mache 

ou Blanchette . : > : Mr à 


360 TABLE Eee 


Tom. pag. 
Veratrum album. Hellébore blanc àfleur pâle IL. 125 
Verbafcum Thapfus. Bouillon blanc mâle, 

Molêne ou Bon-homme à L L 191 
« _- Phlomoides. Bouillon blanc femelle &c. 19% 
,  … nigrum. Bouillon blanc &c. . . ibid. 
Verbena, Verbenaca. La Veryeine  . 71.364 
Veronica Beccabunga. Le Beccabunga à feuil- 

lés rondes ou Creffon de fontaine , "2168 


5 - montana. Véronique des prés : . 159 
- _- officinalis. Véronique mâle ou Thé 
d'Europe ' é + *. 160.364. 


Vicia fativa. La Velce ë ’ à . 128 
Viola odorata. La Violette ; -. 163.364. 
Vifcum album. Le Gui mâle & le Gui fe- 


melle . + i . ; . IE 224 
Uimus. campeftris. L'Orme ‘ ; . 209 
Urtica Dioica. La grande Ortie «234 
« ‘ -  Urens. La Ra Ortie ou Ortie grie- 

: che ; 234 


Xanthium PRIE ER Le petit ER, 
Glaiteron, petite Bardane, Grappelle . 242