sue "e L dhtitntiiéiil Re. 2 D le 24 TT “72 2 L 4 pesssesesesesessseess = ©) + SLIBRARY OF CONGRESS.$ s [SMITHSONIAN DEPOSIT.] | 8 Ep. ]2,, 9 HA ‘UNITED STATES OF re. 4 HISTOIRE NATURELLE DES PRINCIPALES PRODUCTIONS L'EUROPE MÉRIDIONALE. ; | dre À À Fa FAT DE L'IMPRIMERIE DE LACHEVARDIERE RUE DU coLomBER, N. 50, at PARTISAN FL PRE En KOPGAN M HAQAUS 41 mn x A PT PAC CU AS) ) a) DT ri? PRE LUE Lt $ à! j Te, Ÿ. Eur, a PEL “ Re Matinnat mucel rs ne 4 Hu or S : | #4 un. À / ÎK rh OMQ * HISTOIRE NATURELLE DES PRINCIPALES PRODUCTIONS DE / L'EUROPE MÉRIDIONALE ET PARTICULIÈREMENT DE CELLES DES ENVIRONS DE NICE ET DES ALPES MARITIMES ; PAR A. RISSO, Ancien professeur des Sciences physiques et paturelles au lycée de Nice; M. A. de l'Académie royale des sciences de Turin, de celle de Marseille, et des géorgophiles de Florence; de l’Académie et de la Société d'histoire naturelle de Genève, des Curieux de la nature de Prusse, des Sciences naturelles de Philadelphie ; de la Société géologique de Londres; de l’Académie d'Italie ; des Sociétés philomatique et d'histoire naturelle de Paris, de celle d'Arau; de la Société agraire de Turin et horticulturale de Londres, de celle physico-médicale d’Erlangen; des Sociétés linnéennes de Paris et de Lyon; Membre de l’ancienne Société d'agriculture de Nice , etc. , etc. Servandis et instruendis viatoribus. TOME DEUXIÈME. FAT No ol Nr Ad A PARIS, CHEZ F.-G. LEVRAUL®Y, LIBRAIRE, RUE DE LA HARPE, N. 81; ET MÊME MAISON, RUE DES JUIFS, N, 53, A STRASBOURG. 1826. ITA TAN RUES (0 1 OTEST SEE , CL oh gel ré éndter: bre ti wrd ie y svt Aer # a he “hr ne HET 2 # FosbhotT pis en} iusauts 248 à pe A y ddr n5 «yat # ea ef, sant {ah ab tp cle AUDE (Jar Æ a copie hea ipofe ko sé! sie ab bel ‘ PTT Ha EEE Le ve nf Nas PA NE © LEEnT 5 Sn a TS vs L 1 : ; WA à ag Go Mastiierwidrada “aiaa b , L COR, MORE PR Pébla POUR sg À pes ae w pur br Vans \ PEUT M dianinue, AT 8 sa" ï TE « HGELANAG AO ‘ ; ee. » F4 41 AS né à 474 LES à LE dd rerataatias ALL ELA DA LE LAS LAS LEE VOD LUS LA LA L LR LAUA LR LL AA vas ag PRÉFACE. La richesse végétale, depuis long-temps si célè- bre, des Alpes maritimes est due principalement à leur situation géographique sous des latitudes moyennes , à l’état de leur température dans leurs divers points, à la variété de leur constitution géologique, aux formes ei aux aspects si différents qu'offrent les montagnes et les collines dont elles sont composées, et qui s'élèvent par étages suc- cessifs, depuis les plages de la Méditerranée jus- qu'aux cimes neigeuses du Monier, de Cakarel, de Montbégo et de Salsamoréna. Ce beau pays ren- ferme à la fois les végétaux des îles méditerranéen- nes, du midi et du centre de la France, et de l'Italie; ceux qui sont particuliers aux voisinages de Ja mer, et ceux qui appartiennent exclusivement aux basses et grandes Alpes. L'espace peu étendu qu’il occupe a été maintes fois parcouru par d’habiles naturalistes, et toujours il leur a offert des espèces nouvelles, Allioni (1), MM. Palbis (2) et Decan- (1) Stirpium nicæens. flor. pedemontan. (2) Miscellan, botanic., ete. 3, Ÿ) PRÉFACE. dolle (1), sont ceux qui en ont fait connaître le plus grand nombre. J’en ai aussi découvert quel- ques unes, que je me suis empressé de communi- quer aux deux derniers de ces botanistes, avec lesquels j'ai eu l’avantage de faire de nombreuses herborisations , ainsi qu'avec MM. Sulzer, Rhode, Molineri , Gay, Richard, Jaubert, Talbot, Moretti, Brongniart fils, etc. Mes rapports avec ces hommes instruits m'ont mis à même de perfectionner et de rectifier le catalogue des plantes des Alpes maritimes que je publie aujourd’hui, et que j'ai préparé depuis bien long-temps. Toutes les plantes dont il renferme les noms ont été scrupuleusement déterminées, et lorsqu'il m'est resté quelques doutes sur cette dé- termination , j'ai eu soin de les faire connaître, dans la vue de provoquer de nouvelles recherches et un nouvel examen. J'ai indiqué précisément les lieux et les expositions où les plantes croissent, ainsi que l’époque de leur floraison; j'ai cité pour chacune l’auteur qui l’a signalée le premier et celui qui l’a le mieux décrite; enfin j'ai cru de- (1) Flore franc. , Paris, 1815; Flora gallica de Loiseleur- Deslongchamps , 1806. PRÉFACE. vi) voir mentionner les espèces exotiques qui crois- sent sans culture dans nos campagnes, où elles ont été transportées adventivement. J'aurais pu ajouter à cette simple nomenclature des observations re- latives à la description de plusieurs espèces; mais je me serais trouvé engagé dans un travail d’une certaine étendue, que je me réserve de publier plus tard, sur cette belle partie de l’histoire na- turelle de cette contrée. up esbpiiasrs ab , CALE {es ét, | Se tis 11) els pen PT: “eût sb f robe [ae b 1. a Sani batysos à “or CARLA BLLE LIL IIV MILLER LLIELLLE ELLES LLLLALILUALTU VILLES LOLEVLILLULLLÉ APERÇU SUR s ’ LE RÈGNE VÉGÉTAL. # ARTICLE HI FRUITS A NOYAU. OLIVIERS, LAURIERS, MICOCOULIERS, DATTIERS, JUJUBIERS , CERISIERS , PRUNIERS, PÊCHERS ; ABRICOTIERS. De l'olivier. Parmi les espèces qui composent le genre oli- vier, celle qui présente Le plus d'utilité et le plus d'avantage à l’habitant du Midi, c’est l'olivier d'Eu- rope. Ce végétal tient le premier rang dans l'échelle des richesses territoriales de la plupart des pays qui bordent la Méditerranée boréale. Son bois, dur, compacte, veiné, est transformé par l’art en meu- bles de goût et en machines utiles; son feuillage peut servir de pâture aux animaux ruminants ; son fruit, encore vert, confit de différentes manières, 2. 1 2 APERÇU est transporté au sein des grandes villes, pour ser- vir au luxe des festins; ce même fruit, à peine mûr, soigné par une dessiccation lente, sert de mets sur la table du pauvre; dans sa maturité, on en extrait l'huile par expression; son noyau est un très bon combustible pour le chauffage ; enfin, il n’est au- cune partie de cet arbre qui ne soit utile aux arts, et quelquefois même à celui de guérir. | La connaissance de l'olivier se perd dans l’obs- curité des siècles; les seuls monuments anciens qui en font mention sont les livres sacrés. Virgile ,Dio- dore de Sicile, Isidore, ont donné à cet arbre une origine extraordinaire: ils veulent que la célèbre ville d'Athènes en ait eu l’obligation à Minerve, et réfèrent l'évènement au temps de Cécrops. Servius Donatus, dans son Commentaire sur Virgile, ne fait que répéter cette fable, qu’on retrouve ailleurs avec quelques variantes. L'auteur de l’Origine des lois semble même croire que l’Attique en fut re- devable à ce prince, qui, sorti de Saïs, ville de la basse Égypte, consacrée à cette déesse, où la cul- ture de cet arbre faisait la principale occupation des habitants, en fit planter dans le terroir d’Athè- nes. C’est à peu près croire que l'arbre est venu du Delta (x): ainsi sa connaissance en Europe ne re- monterait au plus qu'au règne de Cécrops, c’est-à- dire 3450 ans avant nous. Mais rien de moins cer- (1) Quelques auteurs pensent qu’il est originaire de la Syrie. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 3 tain que l’époque de l'olivier en lui-même : on ose avancer qu'il croissait bien auparavant en ce coin de la terre oùle plantal’ancien Hermès (1). Le trajet de là en Grèce n'était pas long : aussi Plutarque (2) en regarda-t-il la prétendue origine à Athènes comme une fiction imaginée par ses premiers rois, probablement afin de détourner leurs sujets de la piraterie sur mer, en leur inspirant le goût de l’a- griculture (3). Si l’Attique fait dater l'olivier du temps de Cé- crops, il ne faut l'entendre que de l’usage de son fruit en huile, conséquemment de sa culture. Si Minerve fit présent de l'arbre à Athènes, ce ne peut être que l'antique Minerve, qui, d’après Solon (4), venue de pays plus méridionaux, fut la vraie fon- datrice de cette ville. En effet, il est naturel qu’ar- rivant d’une contrée où l'olivier était comme in- digène, elle en enrichit sa colonie : et quand Platon produit cette patronne primitive de sa patrie, et que Solon l’affirme , on peut croire à sa réalité. C’est de ces régions méridionales qu’il dut avec le temps être propagé, à mesure que les relations s’éten- daïent sur tout le vaste contour du bassin de la Mé- diterranée. (1) Diodor., 1, 34. (2) Zn Themist. (3) Gronov., 2, in aliam hust., 1, 295 (4) Plato, in Critia, 264. 4 APERÇU Rien de si cbscur , de si difficile, de moins cer- tain que l’époque de l'introduction de cet arbre dans nos contrées : aucune idée de son existence chronologique n’existe, et la plus rapprochée sem- blerait être celle de l’établissement de la colonie phocéenne, qui vint fonder notre ville, six cent seize ans avant l’ère vulgaire. L’olivier est classé dans la diandrie de Linnæus, et compris dans la huitième classe du système na- turel de M. de Jussieu. Cet arbre a de grosses ra- cines fibreuses, divergentes, qui se bifurquent en s’amincissant en petits barbillons chevelus, blan- châtres; vers son collet il se forme presque tou- jours une large fourche mamelonnée , ligneuse, agréablement nuancée en dedans, d’où partent les tiges principales et une infinité de petites branches; sontroncacquiert jusqu’à quatre mètres de circonfé- rence, et s'élève jusqu’au-delà de dix; il est recouvert d’une écorce lisse,unie, comme écailleuse, d’un vert cendré dans sa jeunesse , qui devient rude, épaisse, gercée, d'un gris noirâtre en vieillissant. Les cou- ches corticales qui viennent ensuite sont formées par des réseaux superposés qui entourent l’axe de l'arbre : le liber, qui est la dernière, est tenace, inodore. Le bois est d’un beau brun, agréablement coloré, et ondulé en plusieurs sens; il est d’un tissu fort serré et compacte; il entoure la moelle, qui est plus ou moins considérable, suivant l’âge et la gros- seur des troncs. Les branches principales se divisent en une infinité de rameaux qui, selon les variétés, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 5 s'élèvent en droite ligne dans l'air, tombent en guir- lande jusqu’à terre, ou forment , en s’entrelaçant, divers berceaux. Les feuilles sont lancéolées, entiè- res, coriaces, épaisses, aiguës, opposées, portées sur un pétiole plus ou moins long; leur partie supérieure est lisse, luisante, d’un vert foncé; l’inférieure est chargée d’une poussière écailleuse, d’un blanc ar- genté mat, cet traversée d’une nervure longitudinale, sur laquelle viennent aboutir plusieurs filets. Ces feuilles sont longues, étroites, courtes, larges ou ovales, toujours persistantes ; leur épiderme supé- rieur, qui est fort mince, couvre une infinité de pe- tites glandes vésiculaires, où la sève s’élabore , se modifie, et prend les qualités particulières pour la nourriture du végétal. De l’aisselle des feuilles sor- tent, en mai et juin, et dans quelques variétés en août et septembre, des bouquets en grappes, char- gés de boutons qui, en s’épanouissant, donnent naissance à de petites fleurs blanches, à calice ié- traphylle, permanent, verdâtre, dont la corolle, ca- duque , campaniforme , quadrifide, contient deux étamines et un pistil implanté sur un ovaire ar- rondi , lequel, en se développant, donne naissance à l’olive. Ce fruit est petit, oblong, ovoïde,.sphé- rique , obtus, ou se terminant en pointe droite ou courbée, composé d’une fine pellicule luisante, parsemée de pores, laquelle enveloppe une pulpe charnue, pleine d’un corps huileux et muqueux, qui varie dans sa consistance , dans son goût, dans sa couleur. L’olive reste verte, et croît depuis le mois 6 APERÇU de juin jusqu’en février ; elle passe alors à une _teinte pâle, jaune, rouge, blanche, bigarrée, et d'un noir foncé : elle est douce, âpre , âcre , et amère; s’amollit plus ou moins en vieillissant, suivant les variétés et l'exposition du terrain. Les principales variétés d'oliviers cultivées dans le midi, et principalement dans la campagne de Nice , sont les suivantes. OLEA , Orrvier. Calice monophylle, campanulé, persistant, à quatre dents. Corolle monopétale, infundibuli- forme , à tube court, cylindrique, à limbe divisé en quatre ou cinq parties ; étamines à deux filaments opposés, courts , attachés à la corolle; anthères droites; pistil court ; ovaire arrondi; style simple; stigmate en têle; drupe ovoïde, lisse, à pulpe oléagineuse , adhérente au noyau ligneux, divisé en deux lobes, renfermant une ou deux semences. ESPÈCES. O. EUROPE 4, O. d'Europe, O. Foliis lanceolatis, integerrimis; racemis axilaribus, coarctatis. Willd, 1, 44, r. Linn. 11. Lam. ill. 8,2. Gært, 57, 95, 3. Pers. 8. N. Duh. 26. A. B. Arbre assez gros, à branches élancées, se di- visant en un grand nombre de rameaux Courts, SUR LE RÈGNE VEGÉTAL: 7 rapprochés, dirigés en tous sens, ordinairement opposés , un peu anguleux au sommet; feuilles petites , lancéolées , aiguës , entières , d'un beau vert en dessus , blanchâtres en dessous, coriaces, de 0,036 de long, suro,oro de large. Fleurs petites, disposées en grappes, souvent solitaires à l’aisselle des feuilles; fruit de deux à six, avec impair au sommet, petits, ovales oblongs, d’un noir luisant, contenant une pulpe tendre , oléagineuse ; noyau oblong, aigu, dur et raboteux ; deux semences blanchâtres , une ordinairement avortée. Long. 0,010, larg. 0,009. Maturilé. Février, mars. VARIÉTÉS. 1. O. E. BuxIFOLIA , O. feuille de buis. O. Folis ovalibus, raro-oblongis; ramis patentibus divaricatis; fructu minuto , rotundo. Willd. 44, var. Aiton, var. C'est au milieu des rochers les plus stériles que cette variété se développe avec le plus.de force; son pied sert quelquefois de sujet ; sa récolte est nulle ; l'arbre est toujours petit, rabougri, avec des rameaux courts, confus, divergents , flexibles; ses feuilles sont ovales arrondies, très petites, terminées en pointe, d’un vert sombre, à pétiole court ; les fleurs sont petites, éparses; le fruit ar- rondi, d’un noir foncé luisant, à pulpe assez épaisse, le noyau ovalaire pointu, et l'huile déli- 8 APERÇU cate. Long. 0,010, larg. 0,008. Décembre, janvier: Il existe sur les falaises les plus stériles de notre littoral une sous-variété d’olivier sauvage , à tige tortueuse, à rameaux courts, raides, terminés en pointe au sommet, formant toujours une espèce de buisson, à feuiiles étroites, ovales oblongues, d’un vert pâle, dont les fruits, extrêmement rares, sont petits, ovales, noirs. Je la crois indigène de nos contrées. 2, O. E. ROTUNDATA, ©. à petit fruit rond. O. Foliis mediis, strictis, acutis; fructu minore , ro- tundato , nigro. N. Tourn. 599. Cæsal. 93. N. Duhamel, 72, 3. Cette variété est très peu répandue; on n'en fait aucun cas, quoique ses fruits mürissent vite ; l’arbre est gros, les rameaux élevés, fort longs, assez confus ; les feuilles sont médiocres, étroites, d’un vert foncé, espacées , aiguës; les fleurs sont nombreuses, situées sur de longs pédi- cules ; les fruits petits, hâtifs , arrondis, un peu ovalaires, obtus au sommet, d’un noir foncé; la peau est dure, la pulpe mince, âcre, contenant une huile fort bonne; le noyau est fort gros. Long. 0,013, larg. 0,009. Novembre , janvier. SUR LE REGNE VÉGÉTAL: ‘9 3. O.E, ARABAN, O. araban. O. Foliis ellipticis, sparsis ; fructu medio, rotundato, obtuso , nigro. \. Bernard, 2, 103. N. Duh. 76, 18. Les récoltes de cette variété, quoique abondantes; alternent chaque année , et ses fruits, quoique amers, sont attaqués par le stomoxe keiron. L'arbre est médiocre, à longs rameaux, légèrement incli- “nés; l'écorce lisse, grisâtre; les feuilles elliptiques, souvent obtuses, ou terminées en pointe au som- met, d’un vert sombre en dessus, blanc grisâtre en dessous ; à bords inégaux, ayant 0,070 de long, sur 0,016 de large, assez distantes les unes des au- tres; les fleurs sont nombreuses, fertiles; les fruits médiocres, arrondis, obtus, terminés souvent par le style ; sa peau est ordinairement flétrie, la pulpe épaisse, pleine d’une huile grasse assez bonne, noyau arrondi. Long. 0,016, larg. 0,014. Décembre, janvier. 4. O. E. CEzixA, O. Céline. O. Foliis parvis, ovato -lanceolatis ; fructu magno, oblongo , subacuminato , nigro. x. Cult. des oliv., 22. Gaud. 11. N. Dub. 5, 25. L'olivier Céline est un fort hel arbre, à rameaux épars , presque droits; ses feuilles sont petites, ovales, lancéolées, d’un vert pâle en dessus, gri- 0 APERÇU sâtres en dessous ; longues de 0,050, sur 0,017 de large, portées sur de courts pétioles; les fleurs ont leurs pétales alongés ; les fruits gros, oblongs, à sommet un peu aigu, passant du blanc au rouge de laque et au noir foncé, parsemés de points blancs ; sa peau est dure, coriace ; la pulpe peu considérable, rougeâtre, amère; l'huile médiocre, le noyau fort gros. Long. 0,020, larg. 0,010. Dé- cembre, janvier. 5. O. E. oBLonGaA (\.) , O. fruit oblong. O. Foliis ellipticis, acutis ; fructu medio, oblongo, ro- tundato , nigro violaceo. Cette variété diffère de la précédente, parceque ses fruits mürissent plus tard ; ses rameaux sont un peu pendants ; ses feuilles elliptiques, aiguës, d'un vert foncé en dessus, blanc verdâtre en dessous, ont 0,065 de long sur 0,015 de large; les fleurs sont portées sur de longs pédicules; les fruits sont ob- longs, arrondis, terminés par une petite pointe d’un noir violet, placés alternativement , avec im- paire au sommet; ils sont très tenaces sur leurs pédoncules ; la pulpe est mince, l'huile en est fine; le noyau gros, oblong, pointu. Long. 0,015, larg. 0,008. Février, mars. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 11 6. O. E. ATRo-vioLAcEA, O. caillet roux. O. Folis parvis, ellipticis, sparsis; fructu medio, ovatlo-rotundato , obtuso , atro violaceo. x. N. Dub. 77, 27, C. Ces olives présentent assez de différence pour être séparées des autres variétés. L'arbre est assez gros, à longs rameaux peu inclinés; les feuilles sont petites, elliptiques, aiguës, espacées, très fortes, d'un vert pâle, de 0,050 de long sur 0,012 de large ; ses fleurs sont nombreuses, portées sur un assez long pédicule, ordinairement fertiles ; les fruits sont médiocres, ovales, arrondis, obtus au sommet, d’un noir violâtre ; peau assez dure ; pulpe peu charnue, pleine d’une huile assez bonne; le noyau est gros, oblong, souvent aigu. Long. 0,016 , larg. 0,009. Janvier, février. 7. O.E. PrR&cox (n.), O. à fruit précoce: O. Foliis parvis ; fructu magno, ovato-oblongo, nigro, præcoci, Les olives de cette variété, plus précoce que toutes les autres, se distinguent par leur forme ovale oblongue. Elles tiennent fortement au pé- doncule , sont d’un beau noir luisant, ont plusieurs dimensions ; éparses le long des rameaux, qui sont courts, elles donnent une huile piquante et légère, 12 APERÇU Ses feuilles sont petites; l’arbre médiocre, fort rameux. Long. 0,020, larg. 0,014. Septembre, oc- tobre. 8. O. E. sAURINA ({N.), O. saurine. O. Foliis ovato-oblongis, latioribus, viridissimis; fructu magno, oblongo, stricto , nigro, pellucido. Dans son éiat sauvage, cette variété donne des fruits extrêmement petits, courts, d’un noir foncé; et quand il est cultivé, et greffé plusieurs fois de suite , l’arbre devient très gros, à rameaux peu in- clinés, à feuilles larges, ovales oblongues, poin- tues, souvent obtuses, d’un beau vert, ayant 0,060 de long sur 0,026 de large. Ses fleurs sont nom- breuses, disposées en bouquet, nouant facilement; ses fruits sont petits, menus, oblongs, surmontés du style , très adhérents au pédoncule, qui en porte de trois àsept. Leur peau est dure, la pulpe peu con- sidérable ; huile est fort bonne; le noyau fort gros et alongé, Long. 0,020 , larg. 0,008. Novembre, dé- cembre. 9. O. E. miniIMA , O. à petit fruit. O. Foliis parvis, lanceolatis, acuiis ; ramis verrucosis ; fructu minimo, ovato, nigro, pellucido, dulei, ». Willd., 1,44, var. Les oiseaux sont très avides de ces olives, à cause de leur douceur, qui devient même nauséabonde SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 13 dans leur parfaite maturité. L'arbre a de longs ra- meaux droits, comme noueux, quadrangulaires au sommet. Les feuilles sont petites, lancéolées, à pointe souvent courbe , d’un vert pâle, ayant 0,046 de long sur 0,011 de large. Ses fleurs nouent facile- ment. Les fruits sont petits, ovales, arrondis au sommet, d’un noir d’ébène, très adhérents au pé- doncule, souvent réunis de deux à trois. Leur peau est dure; la pulpe assez épaisse, d’un doux de ré- glisse, même avant leur maturité. L'huile en est douce, et le noyau assez gros. Long. o,o14, larg. 0,009. Décembre, janvier. 10.0. E. RACEMOSA (x.), O. à fruit racémeux: O. Foliis oblongis, paulo latis, sæpe obtusis ; fructu medio, racemoso, subrotundato , nigro. Un des caractères les plus remarquables de cette variété est d’avoir ses fruits constamment placés en longues grappes pendantes à la base des nou- veaux rameaux. L'arbre est élevé, à courts rameaux droits ; les feuilles sont grandes, ovales oblongues; élargies vers leur milieu, obtuses au sommet, quel- quefois pointues, d’un vert foncé en dessus, rap- prochées les unes des autres, ayant 0,070 de long sur 0,020 de large. Ses fleurs sont réunies en bou- quets, trèssouvent fertiles. Les fruits sont moyens, arrondis ou ovalaires obtus., bien des fois terminés par le style, placés sur un court pédoncule ; la peau est dure, d’un noir d’ébène; la pulpe épaisse , pleine 14 APERÇU d'huile fort bonne, très estimée. Long. 0,015, larg. 0,012. Janvier, février. 11. O. E. uvARIA (x.), O. à grappe. O. Ramis lateralibus ; floribus minimis ; fructu ma- gno, ovato-oblongo , obtuso. Cet arbre devient très gros et s’élève fort haut; ses branches sont inclinées latéralement et se pro- longent toutes en dehors , de manière que son in- téricur est presque vide. Ses feuilles sont assez grosses, pointues, d’un beau vert. Les fleurs, très petites, se développent toujours en grappes, uni- quement.sur les rameaux de deux ans, fleurissent très tard. Les fruits, disposés en pignons , et réunis en formes de grappes de raisin, sont placés sur de longs pédicules. Les olives sont grosses, ovales oblongues, passant du vert au rouge pourpre et au noir jayet. Elles contiennent une pulpe amère, qui donne une huile fort bonne. Long. 0,022, larg. 0,015, Mars. 12. O. E. umMBRACULA (Nx.), O. en parasol. O. Ramis elongatis ; fructu magno, ovato-oblongo, ni- gerrimo Si cet olivier s'élève fort peu, il s’élargit au con- traire considérablement sur tout son pourtour, et s'arrange naturellement, de manière à former un vaste parasol. Son ramage est très épais; ses feuilles SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 15 touffues, d'un vert clair, un peu révolues, ayant 0,040 de long sur 0,016 de large. Ses fleurs sont annuelles, fertiles; les fruits, de deux à quatre sur chaque pédoncule , sont ovales oblongs, pulpeux, d’un beau noir , terminés par le style. Long. 0,020, larg. 0,014. Février, mars. | 13. O. E. sEROTINA (N.), O. à fruit tardif. O. Folis parvis, paulo reclinatis; fructu magno, ovato-oblongo, obtuso , serotino. Cult. des oliv., n° 24. Son pied est médiocre, etne devient jamais gros; ses rameaux, espacés, s’arrondissent sans art; ses feuilles sont petites, un peu réclinées , aiguës, d’un vert clair, ayant 0,060 de long sur 0,015 de large. Ses fleurs sont petites, s’épanouissent fort tard, et ce n’est que celles du sommetdes branches qui sont prolifiques, et portent des fruits assez gros, ovales oblongs, obtus, d’un beau noir, pulpeux, qui mü- rissent après tous les autres. Long. 0,020, larg. 0,014. Mai, juin. 14. O. E. crispA (x.), O. à fruit crépu. O. Ramis et foliis sparsis; fructu magno, Ovalo-ro- tundato, mamillato, crispo, nigro, amaro. L'aspect de cet arbre ressemble un peu au pré- cédent, et ses fruits se rapprochent un peu de ceux de l'olivier à fruit en bec, L'arbre est fort gros, à 16 APERÇU rameaux larges, espacés; ses feuilles sont d’un vert gai, éparses, terminées par une petite pointe courbe , ayant 0,066 de long sur 0,020 de large. Ses. fleurs se développent de très bonne heure, et les olives ovales arrondies, terminées par une petite pointe droite , se crispent à mesure qu’elles pren-- nent leur beau noir, et sont très amères. Long. 0,020, larg. 0,017. Décembre, janvier. 19. O. E. MACROCARPA (x.), O. à gros fruit. O. Ramis pendulis: foliis latis, brevibus; fructu mazximo, oblongo , nigro, subdulci, Ce bel arbre a de longs rameaux pendants, cou- verts d'un feuillage très touffu. Ses feuilles sont courtes, larges, pointues, de 0,050 sur 6,018 de large , d’un vert peu brillant. Ses fleurs sont peu prolifiques ; celles de la sommité portent ordinai- rement un très gros fruit oblong , charnu, renflé à son extrémité , d’un beau noir, d’un goût agréable dans sa maturité, müûrit fort tard, et donne une huile assez délicate. Long. 0,026, larg. 0,016. Mars, avril. 16. O. E. PoLyMorpPuA (x.), ©. pleureur. O. Ramis pendulis; foliis pallide-virescentibus ; fructu magno , oblongo, nigerrimo , duler. Cult. des oliv., 3. Bauh,, 472. Blackw., 199. Willd., 44, var. De tous les oliviers, celui-ci est le plus générale- ñ SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 17 ment cultivé parmi nous. L'arbre s'éleve jusqu'à plus de dix mètres. Ses rameaux, longs, touffus, pendants, le font distinguer autant que ses feuilles et ses fruits, qui sont oblongs, d’un beau noir violet, pleins d’une huile excellente qui se conserve plus quelaplupart desautres. Sesrécoltes, quoique alter- natives, sont quelquefois d’une abondance extraor- dinaire. Long. 0,020, larg. 0,014. Octobre, mai. On trouve dans des endroits inculles de nos en- virons des arbres sauvages, dont les rameaux di- vergents, fort longs, pendants, portent de grosses olives de la même forme, qui mûrissent en même temps que celles de la variété précédente. 17. O. E. PENDULINA , O. à rameaux pendants. O. Ramis pendulis; foliis elongatis, acutis; fructu mMmagno, acuto , elongato ; nigerrimo. ». N. D. 78,28. Radiola pendolina , Razzola, riviéres de Gênes. De très longues tiges, grêles, pendantes, égales à celles du saule pleureur, distinguent d’abord cette variété, dont le tronc élevé étend fort peu son ra- mage. Ses feuilles, d'un vert pâle, très alongées, sont élargies vers leur milieu,rétréciesen pointe aux deux bouts, celui du sommet un peu courbé. L'arbre est médiocre, craint extrêmement le froid, et fleurit en général chaque deux ans; les fruits sont gros, plus alongés, pointus, et plus charnus que ceux de le variété précédente, d’un beau noir luisant, ne sont jamais attaqués par les insectes comme ceux 2 3 18 APERÇU du pleureur ; le noyau est déprimé d’un côté. Long. 0,022, larg. 0,014. Février, mars. 18. O. E. RuBRA, 0. caillet rouge. O. Foliis lanceolatis; fructu magno, ovaio-rotundo, dilute-rubro, virescente-albo. x. Bern.., 2, 105. N. Duh., 77, 21. Colombaja pallida. Les trois variétés que je vais décrire forment un petit groupe bien distinct parmi les oliviers. Le caillet rouge est assez gros, un peu arrondi, à longs rameaux cassants, inclinés ; ses feuilles sont grandes, vertes, rapprochées vers le sommet. Ses fleurs nouent facilement, et portent des fruits ovales ar- rondis, charnus, portés sur un court pédicule, d’un rouge de laque, sur un fond blanc verdâtre, qu'ils conservent jusqu'à leur entière maturité, qui a lieu en avril ; l'huile ensest fort bonne. Long. 0,02), larg. 0,014. Mars, avril. 19. O. E. con uMBALLA (x.), O. colomballe. O. Foliis lanceolatis, sæpe flexuosis; fructu magno, ovato-obtuso, nigro violaceo. Colombaja gentille, riv. de Gênes. La floraison de cet olivier est très précoce; il porte des fruits chaque année sur les vieilles tiges, mais il charge peu souvent. L'huile en est bonne, très abondante, prend facilement un goût rance, Si SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 19 on ne l’extravase pas souvent. L'arbre devient plus gros que le précédent, à longs rameaux, très cas- sants, divergents. Les feuilles, lancéolées, un peu tordues, assez grandes, souvent étroites, rappro- chées les unes des autres, ont 0,070 de long , sur 0,018 de large. Les fleurs sont disposées en grappes. Les fruits nouent difficilement; ils sont ovales ar- rondis, à sommet obtus, plus large que la base, quelquefois anguleux, charnus , réunis souvent deux à deux, passant du rouge tendre au noir violâtre dans leur maturité, qui est précoce. La peau est dure, la pulpe âcre, abondante, pleine d'une huile douceâtre ; le noyau est ovalaire, cannelé, inégal, tubéreux. Long. 0,020, larg. 0,016. Octobre, no- vembre. 20. O. E. rurA, O. caillet roux. O. Foliis parvis, lanceolatis; fructu medio, ovato- rotundato , atro violaceo. x. N. Duh., 77, 22, 27, c. Cajatuna petagn. Cette variété diffère des deux précédentes par son portplus petit, par ses rameaux droits et touffus, par ses feuilles plus menues, par ses fleurs éparses, et.par ses fruits moins gros, charnus, peu huileux, d’une forme plus arrondie, d'un beau noir violâtre , d’un goût très amer, qui donne une huile beaucoup plus estimée ; mürit en décembre et janvier. Long. 0,018, larg. 0,012. 2e 20 APERÇU Ilexiste plusieurs oliviers également connus sous le nom vulgaire de colomballa, qui, malgré leur port majestueux, leurs branches écartées, les feuil- les inclinées à se tordre, se font remarquer par le peu de fleurs et de fruits dont ils chargent chaque année. On peut les considérer comme des sous-va- riétés du petit groupe que je viens de décrire. 21. O. E. pr@nozA (x.), O. pignole. O. Foliis parvis, latis, acutis, sæpe subspathulatis ; fructu medio, ovato-oblongo, obtuso , nigerrimo. Aux longues branches latérales, divergentes, dis- posées confusément en travers, se reconnaît cet arbre, dont la principale tige , assez scabreuse , s’é- lève en serpentant jusqu’à une certaine hauteur. Ses feuilles sont elliptiques, larges, souvent subspa- tulées, pointues, d’un vert gai, portées sur de courts pétioles, ont 0,070 de long sur 0,025 de large. Ses fleurs, un peu tardives, sont nombreuses. Les fruits, en gros bouquets, sont petils, ovales oblongs, arrondis, obtus, tenaces sur leur pédon- cule, qui est implanté dans un creux profond; ils passent du vert au blanchâtre, au rouge de laque pointillé de blanc, et au noir luisant; ils mürissent lentement; leur peau est dure, d’un noir foncé, ayantune pulpe épaisse , remplie d’une huile douce; le noyau est oblong. Long. 0,016, larg. o,o11. Mars, avril. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 21 22. O. E. sTEUDELrA (n.), O. de Stendel. O. Foliis elongatis, angustis; fructu magno, ovato, pPræcoci, nigro. Le branchage de cet olivier, dédié à l’auteur du Nomenclaior botanicus, n’est pas si alongé et si horizontal que le précédent, il en diffère égale- ment par ses feuilles plus longues et plus étroites; par ses fruits isolés, d’un beau noir , jamais réunis en grand nombre, dont les dimensions sont plus for- tes, la maturité plus précoce , leur peu de ténacité au pétiole, de manière qu'ils tombent facilement, enfin par la qualité de son huile, que l’on préfère à celle de la pignole, avec laquelle cette variété a le plus de rapport. Quoique cet arbre porte chaque année beaucoup de fruits, il est très peu cultivé. Long. 0,020, larg. 0,010. Novembre, décembre. 23. O. E. LaAURIFOLIA , O. à feuille de laurier. O. Folis magnis, latis, ovato-lanceolatis; fructu matzimo, ovato-rotundato, papillato. x. Mém. sur la cult. des oliv., 8,19. Wild.,44, var. Les rameaux droits et quadrangulaires de cet arbre le distinguent autant des autres que ses grandes feuilles larges, ovales, lancéolées, aiguës, d’un vertsombre en dessus , ayant 0,090 de long sur 0,035 de large, portées sur de forts pétioles ; ses fleurs sont disposées par petits bouquets; les fruits assez gros sont ovales arrondis, pulpeux, terminés 22 APERÇU par une petite pointe obtuse; la peau est dure; noire, l'huile douce, assez abondante, le noyau oblong, obtus, médiocre. Long. 0,024, larg. 0,014. Février, mars. 24. O. E. zarTiroLrA, O. à larges feuilles. O, Foliis parvis, latis, ovato-lanceolatis, sæpe obtu- sis, viridissimis ; fructu medio, rotundo, nigrescente. N. Mém. sur la cull. des oliv. , 7, 5. Wild., var. o. L'aspect seul de cet olivier suffit pour le faire distinguer du précédent, avec lequel il a quelque affinité. Son ramage s'étend naturellement en cha- peau arrondi; ses rameaux sont peu inclinés; ses feuilles larges, courtes, ovales lancéolées, souvent obtuses, d'un vert très foncé, ayant 0,056 de long sur 0,026 de large; elles sont portées sur d'assez longs pétioles; les fleurs sont éparses, ct les fruils médiocres, ovales arrondis, pulpeux, terminés par une pelite pointe courbe, d’un rouge noirätre, à peau forte, ct pulpe considérable, donnant une huile fort médiocre. Long. 0,018, larg. 0,014. Jan- vier , février. 25. O. E, ALgA (x.), O. à fruit blanc. O. Foliisellipticis ; fructu medio, oblongo, rotundato, albo, paulo lutescente. | La blancheur des olives suffit pour distinguer cette variété, dont l'arbre s'élève jusqu’à neuf mè- SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 23 tres. Ses rameaux sont touffus, pendants, d’un effet assez agréable, garnis dans toute leur longueur de feuilles elliptiques, étalées, d’un vert gai, très lui- santes , ayant 0,056 de long sur 0,015 de large; ses fleurs sont petites, nouant facilement; les fruits sont oblongs, arrondis, d’un beau blanc, passant au jaunâtre dans leur maturité; la peau est dure; la pulpe mince, contenant un peu d'huile douceà- tre , dont les fauvettes sont très avides ; le noyau est oblong et pointu. Long. 0,015, larg. 0,009. Mars, avril. 26. O.E. GurTaATA, O. à fruit tacheic. ©. Foliis parvis, angustis; fruclu medio, oblonso , albido, nigro violacco guttato. \. Cult. des oliv., 9. N. Dubh., 75, 28, a. Malgré les avantages que présente cet arbre de charger presque toutes les années, et de porter des fruits qui ne sont atlaqués qu’en partie par Îles in- sectes , il est peu répandu dans nos environs. Sa tige est médiocre, à longs rameaux droits, les feuilles sont longues, étroiles, pointues, d’un beau vert en dessus; les fleurs disposées en bouquets; les fruits médiocres, oblongs, d’un vert blanchâtre, tachetés ensuite de rouge et de noir violâtre dans leur maturité; ils sont souvent réunis sur un long pédorcule, qui en contient de lrois à sept; leur peau est dure, la pulpe assez épaisse , l'huile claire, 24 APERÇU limpide, douce, fort abondante ; le noyau alongé. Long. 0,017, larg. 0,009. Décembre, janvier. 27. O. E. BtrErA, O. à deux saisons. O. Foliis oblongis, subspathulatis: fruciu medio, ro- tundato et minimo, racemoso, nigro, N. N. Dub. , 50, c. Arbre médiocre ; branches régulièrement cin- trées, d’un très bel effet; feuilles ovales oblon- gues , subspatulées, à sommet obtus, ou terminées en pointe courbe, d’un vert blanchätre en dessus, argentées, soyeuses en dessous , inégales sur leurs bords, ayant 0,095 de long sur 0,022 de large. La sommité des rameaux est blanchâtre ; il pousse de chaque côté de pelites tiges presque opposées, d'où sortent successivement des fleurs deux fois l'année : les premières portent des fruits isolés, ovales arrondis, terminés par le style, d’un vert clair, tachetés de jaune, se changeant en rouge noirâtre en mürissant; leur pulpe est épaisse, l'huile bonne , le noyau ovalaire. Les secondes, disposées en grappes, portent de très petits fruits arrondis, terminés par le style, noirâtres , n'ayant que 0,002 de long sur 0,003 de diamètre ; leur pulpe est également huileuse, et le noyau arrondi. Long. 0,016, larg. o,o11. Février, mars. SUR LE RXGNE VÉGÉTAL. 25 28, O. E. curvirozra (x.) , O. à feuilles torses. O. Foliis ovato-oblongis, fleæuosis, intortis; fructu parvo, ovalo, nisro, N. Cult. des oliv., 26. L'aspect de cet arbre autant que la forme de son feuillage le distinguent de ses congénères. Son pied est plus tôt uni; ses feuilles ovales oblongues, poin- tues, toujours torses, quelques unes larges et ob- volues , d’un beau vert, ayant de 0,052 de long sur 0,022 de large. Les fruits sont petits, ovales, annuels, d’un noir foncé , mürissent très tard, et donnent une huile très fine. Long. o,o12, larg. 0,008. Mars, avril. 29. O. E. HERMAPpHRODITA (NX.), O. hermaphro- dite. O. Folius latis, acutis, curvis; fructu ovato-rotun- dato, nigerrimo. Cet arbre est assez haut , à tige et rameaux Cas- sants , droits, alongés, couverts de feuilles plus ou moins larges, pointues , un peu courbées. Ses fleurs sont nombreuses , divisées en quatre ou cinq pétales; les fruits, ovalaires, arrondis, d'un beau noir, ont la particularité de se fendre longitudina- lement vers leur milieu, en approchant de leur maturité; l'huile qu'il produit est fort commune: Long. 0,011, larg, 0,010. Décembre, mars, 26 APERÇU 30. O. E. paApiLLATA, O. à fruit mamelonné. O. Foliis brevibus, latis, acutis ; fructu medio, ovato- rotundato, papillato, nigro. N. Cult. des oliv., 28. L'arbre est médiocre, à rameaux droits: ses fouilles sont courtes, larges, cspacées, ovales ob- longues, arrondies au sommet, ou terminées par une pelite pointe, d’un vert sombre en dessus, blanchätres en dessous, ayant jusqu’à 0,060 de long sur un tiers de large, portées sur de forts pélioles ; les fleurs sont nombreuses, annuelles ; les fruits médiocres, lisses , ovales arrondis, d'un beau noir, terminés par un pelit mamelon; ils sont fort adhérents au pétiole qui est long; la pulpe peu considérable , le noyau assez gros, l'huile douce. Long. 0,015, larg. 0,009. Novembre, janvier. 51. O. E. ATRo-RUBENS, O. salierne. O, Foliis parvis, angustis; fructu medio, rotundato, atro-rubro, acuminato. x. Tourn., 591. Garid., 335. Cult. des oliv., 10. Govan. N. Duh:, 74, 10. Cet olivier pourrait former le type de tous ceux qui portent des fruils terminés par une pointe en forme de bec. L'arbre est élevé, à longs rameaux droits assez touffus; ses feuilles sont petites, sou: SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 3 vent espacées, d’un vert pâle en dessus, pointues, ayant de 0,060 de long sur 0,069 de large; scs fruits sont pelits, arrondis , terminés par une poinie assez courte, souvent courléc, d'un noir rougeâtre ; à peau dure ct pulpe considérable, renfermant une huile fort bonne. Long. 0,014, larg. 0,011. Décembre, janvier. 32. O. E. REGALIS, O. roÿal. O: Foliis mediis, strictis, aculis; fruclu majore, ovato ; carne crassa. N: Casälp., 93. Tourn., 599. Garid:, 354. N. Duh., 23. L'olivier royal charge presque toutes Iles années; ses fruits, qu'on confit avec le chlorate de soude, sont souvent attaqués par Ie stomoxe keiron; l'arbre est grand, à rameaux nombreux, inclinés; à feuilles moyennes, étroites, pointues, d’un vert peu foncé, assez espacées, ayant 0,085 de long sur 0,012 de large ; ses fleurs sont situées sur de courts pédicules ; les fruits gros, ordinairement solitaires, sont ovales arrondis, à surface souvent inégale, terminés par un petit mamelon obtus, d’une cou- leur blanchâätre, ensuite rouge de laque, ne pas- sant au noir foncé que dans sa maturilé; sa peau est ferme ; la pulpe considérable , âpre , molle, pieine d’une huile grasse inférieure en qualité à celle des variétés précédentes. Long. 0,02! , larg. 0,017. Janvier, février. 28 APERÇU 33. O. E. rRosTrATA , O. à fruit à bec. O. Foliis latis, oblongis, rariore rotundatis; fructu magno , ovalo-subrotundo, mucronato. x. Mem, sur la cult. des oliv., 3. N. Dub., 55, 30, A. Les olives de cette variété sont fortement atta- chées à leur pédicule ; elles renferment plus d'huile que la plus grande partie des autres; l'arbre est gros, à longs rameaux droits et flexibles; les feuilles sont grandes, ovales oblongues, quelquefois arron- dies à leur sommet, terminées souvent par une pointe courbe , d’un vert pâle en dessus , rappro- chées les unes des autres, ayant 0,100 de long sur 0,020 de large, ses fleurs sont nombreuses , et les fruits ovales arrondis, terminés par une pointe in- clinée qui forme une espèce de bec, d’an noir violâtre , souvent réunis sur le même pédoncule, à peau dure ; la pulpe épaisse, douceâtre, conte- nant une huile blanche d'un bon goût ; le noyau est oblong, pointu. Long. 0,022, larg. 0,014. Janvier, mars. 34. O. E. cornroraA , O. cormiole. O. Foliis elongatis, ovato-lanceolatis, acutis ; fructu magno, elongato, subeylindrico, recurvo, acuminalo , aibo sanguinco, maturitate nigro. N. Garid., 11,4. Crognal. Les fruits de la corniole sont employés pour SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL; 29 confire ; l'arbre est fort touffu, à rameaux sveltes, presque droits, courts, opposés; les feuilles sont alongées, ovales lancéolées, pointues, d’un beau vert, bien lisses, de 0,095 de long sur 0,012 de Jarge ; les fruits sont gros oblongs, presque cylin- driques , courbés, subréniformes, terminés en pointe, d’un vert blanchôtre, passant au rouge de laque , ensuite au noir, réunies souvent par pai- res sur un court pédoncule ; la pulpe est mince, tendre , pleine d'huile douceâtre; le noyau est fort gros, oblong, courbé et aigu. Long. 0,020, larg. 0,008. Décembre, mars. 35, O. E. puzctr, O. à fruit doux. O. Foliis latis, oblongis ; fructu magno, ovato-rotun- dato ; carne nigra, dulei, x. Bern., 2, 116? N. Duh., 78,27? Le bois de cette variété est moins cassant que celui du fruit à bec, dont les olives ont entre elles beaucoup d’analogie. L'arbre est gros; ses rameaux sont légèrement inclinés ; les feuilles sont grandes, larges, ovales oblongues, d’un vert foncé, rap- prochées au sommet des branches, ayant 0,070 de long sur 0,028 de large, terminées en pointe; les fleurs nouent solitairement; les fruits sont gros, ovales arrondis, terminés par une très petite pointe droite, d’un beau noir; la peau est tendre; Ja pulpe épaisse , d’un goût agréable dans sa ma- turité ; l'huile est grasse, douce; le noyau médio- 30 | APERÇU cre. Long. 0,022, larg. 0,016. Novembre, décem- bre. 36. O. E. conprTivA (N.), O. à fruit à confire. O. l'oliis magnis, elongalis; fructu maximo, oblongo, nigro ; CArne c''ass«. Cet olivier diffère de celui d'Espagne par ses rameaux plus touffus, pendants, assez forts; ses feuilles sont grandes , fort longues , d’un vertsom- bre, fortes, très rapprochées les unes des autres, souvent repliées , ayant jusqu'à 0,120 de long sur 0,012 de large; ses fleurs sont souvent stériles ; les fruits sont gros, ovales alongés, charnus, d'un beau noir, souvent difformés par les insectes, se détachant avec facilité du pédoncule; la pulpe est épaisse, tendre, contenant une huile douceâtre qui dépose beaucoup de fécule. Long. 0,025, larg. 0,015. Janvier, février. 37. O. E. FRAGILE, O. cassant. O. Foliis mediis, latis, viridibus; fructu maximo, ovato-oblongo, acuminalo, nigro, N. Tourn. , 599. N. Dub. , 77, 24. Arbre élevé à rameaux droits, fort courts, cas- sants, touffus, s’'arrondissant en hémisphère ; feuil- les médiocres, larges, d’un vert foncé, épaisses, ayant 0,055 de long sur 0,018 de large; fleurs nombreuses, ordinairement fertiles; fruits gros, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 3t ovales oblongs, terminés en pointe. portés sur un court pedoncule, à peau tendre, d'un noir foncé tirant sur le bleuâtre; pulpe épaisse, toujours amère, renfermant une huile grasse qui dépose beaucoup de fécule ; noyau oblong, pointu. Long. 0,026, larg. 0,014. Mars, avril. 38. O. E. AMyGpaALINA , O. amygdalin. O. Foliis magnis, elongatis; fructu maximo, ovato- oblongo, paulo anguloso, amygdaliformi. x. Magn., 189. Garid., 355. Gov., 6. N. Duh., 78,55. Ces olives, quoique âcres cet amères, donnent une huile très douce, mais qui dépose beaucoup de fécule ; l'arbre est fort gros, à rameaux touffus, peu inclinés: ses feuilles sont grandes, fort lon- gucs, d’un vert foncé, portées sur d'assez longs pétioles; ayant 0,100 de long sur 0,018 de large; ses fleurs peu nombreuses nouent facilement; les fruits ; sont très gros, ovales oblongs, à sommet presque obtus, peu anguleux, d’un noir violâtre , à peau forte, ayant beaucoup de pulpe et le noyau assez gros.Long. 0,025, larg. 0,017. Décembre, janvier. 39. O. E. mispanicA , O. d'Espagne. O. Foliis pallide virescentibus; fructu ge T0= tundato, obtuso ; pulpa crassa, amara. N. Plio., 15, 5. Tourn., 599. N. Duh., 32, A. Cette variété, connue des plus anciens auteurs, ae. APERCÜ se distingue des autres par ses rameaux supérieurs un peu inclinés; ses longues feuilles lancéolées d'an vert blanchâtre , terminées par une pointe jaune ; ses fleurs en grappes touffues laissent échap- per de gros fruits ovales arrondis, obtus, qu'on cucille verts en septembre pour être salés. Leur peau est dure , d’un beau noir, voilée d’une pous- sière blanchâtre ; sa pulpe est molle, amère, at- taquée souvent par les insectes; donne une huile d’un goût fade. Long. 0,024, larg. 0,618. Décem- bre, janvier. Il existe dans nos oliviers une sous-variété d’Es- pagne à larges feuilles, dont on ramasse les fruits pour confire, 40. O. E. NIGERBRIMA (N.), O. à fruit noir. O. Ramis erectis ; foliis strictis, acutis ; fruetu medio, oblongo, nigerrimo; pulpa amara. Cet arbre ne craint ni le froid de notre atmo- sphère, ni ses fruits les insectes nuisibles; sa tige est assez élevée, très lisse, cendrée , à rameaux droits, espacés; ses feuilles sont étroites, aiguës, petites; ses fleurs ne paraissent qu'après celles des autres variétés , et les fruits sont médiocres, ob- longs, se tournent au noiràtre de très bonne heure, et deviennent d’un noir très foncé dans leur maturité; sa pulpe est fort noire, très amère, donne une huile très fine, qui se conserve long- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 33 temps: malgré cela on cultive très peu cette va- riété. Long. 0,018, larg. 0,010. Février, mars. De toutes ces varictés l’olivier pleureur , connu sous le nom d'aulivié noustral, d'auriola, est le plus généralement cultivé, soit par rapport à la quantité d’olives dont il se charge ordinairement tous les deux ans, soit par la qualité de son huile, qui se conserve sans altération pendant beaucoup d'années. L’olivier se propage avec une facilité étonnante : des olives jetées par les oiseaux dans les endroits les plus agrestes, un petit rameau planté sans soin, un jet du collet de la racine, suffit pour le repro- duire. Sa propagation se fait ici par'les rejetons que poussent les souches des racines des gros ar- bres, et même en plantant des branches d’olivier choisies parmi les plus belles, dont l'écorce est bien unie. Ces plantations ont lieu quelquefois en automne , plus communément pendant l'hiver et le printemps ; une excavation d’un demi-mètre au plus de profondeur , et une distance de huit mè- tres sont nécessaires à leur belle venue. La greffe s'effectue ordinairement en mai, par bouture. Dans le voisinage de la mer, on propage les va- riétés pignole, fruit à bec, d’Espagne ; dans les vallées celles à grappe, le caillet rouge , le racé- meux, etc; sur les collines, l’olivier pleureur, le royal, la corniole ; l'on préfère celui à fruit pré- coce, le salierne , et à petit fruit dans les endroits élevés ;; parcequils résistent dayantage aux in- 2 3 34 APERÇU tempéries de l'atmosphère. La cucillette des olives commence en octobre, aussitôt que les fruits se détachent de leur pédoncule; quand ils ont acquis une, certaine maturité, on secoue l'arbre, et l’on finit au printemps par les faire tomber avec une longue verge, qui présente l'inconvénient grave de détruire la sommité des tiges quand cette opéra- tion n’est pas exécutée par une main habile. La récolte des olives est le plus souvent alternative, c'est-à-dire une année médiocre est toujours suivie d'une mauvaise. On voit quelquefois plusieurs champs d’oliviers porter chaque année de très mé- diocres récoltes, et continuer ainsi pendant huit à dix ans avant de reprendre la récolte alternative. Il n’y a gèure qu’une bonne récolte chaque vingt-cinq années. L'olivier vit long-temps ; il en existe plu- sieurs pieds dont l’âge paraît remonter au-delà de dix siècles (1), et qui ont résisté aux fameux ou- ragans de 1516; à la rigueur de l'atmosphère de 1681, 1690; à l'intensité du froid de 1704, 1709, 1789, 1820, quoique le thermomètre ait baissé dans cette dernière année au-dessous de neuf de- grés du point de congélation du thermomètre de Réaumur. On émonde les oliviers au printemps et en au- (1) L’olivier pignole de Beaulieu, dontle pied est d'environ & mètres de circonférence, et qui, d’après son propriétaire, _ rendait jadis 500 livres d’huile par année , en est un exemple. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 35 tomne, ordinairement après la bonne récolte; on laboure le sol en mai, et on le fume en tout temps, excepté en hiver et dans les fortes chaleurs ; l’au- tomne est la saison qui convient le mieux. Quelques particuhers trouvent avantageux de faire parquer les troupeaux de brebis dans leur champ pour les bien fumer ; ceux-ci préfèrent la poudrette liquide ét la colombine qui se consomme en deux ans; ceux-là le vieux linge ou la rasure des cornes, qui dure le double. La région des oliviers s’étend dans les Alpes ma- ritimes jusqu'à quatre cents toises environ sur les hauteurs qui font face à la mer, et diminue pro- gressivement à mesure qu’on s'éloigne de son ri- vage. Üne setrée de terrain ne peut contenir que de vingt-cinq à trente arbres médiocres, et un tiers seulement couvrent cette surface quand ils ont atteint tout leur développement. Tableau des animaux et des plantes nuisibles aux oliviers des Alpés maritimes. Orictes nasicornis. Racines, sous l’état parfait de che- ) Melolontha villosa. nilles. ssssssuves.ssseésses.. ) Lucanus cervus, Cerambix cerdo. Insectes à vie Staphylinus lugubris. Tiges , en état parfait. :....,,. Gionus destructor. atta- Hylesinus oleiperda. quant les | Feuilles , en état de chenille, ..... Coretra oleæ. Fleurs , en état parfait et de larve, ÆEriosoma oleæ, x, Fraits, en état dé chenille. .....,. Tépbritis ol. % 36 APERÇU RACIITES eee ne ee aie « ee es RE Une moissisure blanchâtre. Plantes Lobaria olivacea. Times a Unes es eue UN Getrariä glaucs.) . atta- RARE NE SUN * À Anictangium ciliatum. Cetraria muralis. quant les {Dæmatium monophyllum Feuilles, sous forme de poussière.. res nt ie À Sphæria oleæ. nec. Malgré les travaux de Capuri, de Gioveni, d’An- giolini, de Pessini, de Gualtieri, de Loques, de Taranti, ct autres auteurs qui se sont occupés avec succès des cffels dangereux occasionés à l'olivier par les insectes, l'influence qu’ils peuvent avoir dans le malheur public, et les moyens d’yremédier, aucun n’a encore.atteint le but qu'il s'était pro= posé dans ses écrits. On sait que les intempéries des saisons, telles que la sécheresse , l’humidité,, la neige , les vents, les gelées et la chaleur, semblent quelquefois se concerter avec plusieurs êtres orga- niques , etise joindre à l’inhabileté des laboureurs pour porter atteinte à l’clivier. Parmi les êtres dont l'olivier est la proïe dans les Alpes maritimes, les insectes et quelques plan- tes parasites sont ceux qui y causent le plus de dommages. Les insectes qui, soit à l’état parfait, soit sous celui de chenille , attaquent ses racines et ses üges, sont l’orictes nasicornis , le melolontha villosa , le cerambix cerdo, le lucanus cervus, l’'hylesinus olet- perda , le cionus destructor, et principalement le staphylinus lugubris, qui, voltigeant d'arbre en ar- bre, s'attache aux nouveaux rameaux, ronge les SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 35 premiers feuillets de l’épiderme et des couches cor- ticales, s'insinue dans le centre de la moelle , in- tercepte alors toute fonction des vaisseaux séveux , dessèche l'arbre et le fait périr. Cette maladie s’est manifestée dans nos environs en 1654, 1661 et1811: chaque fois elle a porté la désolation dans le pays. Les feuilles de l'olivier sont quelquefois rongées par le coretra oleæ, maïs ce dommage n’est pré- judiciable que quand ce dipière est extrêmement répandu. Les fleurs sont aussi attaquées par une épée d’'e- riosoma oleæ (x.), lequel, avec des fils très minces, forme, à force de replis, un tissu assez compacte pour enchaîner la fleur au moment de son déve- loppement, et détruit toute fécondation : on ap- pelle cette maladie taragnina. De tous ces insectes, celui qui, dans ce moment, nous prive de nos récoltes, c'est le tephr'ilis oleæ, connu sous le nom de keiroun. C’est vers la fin de l'été qu'ils se montrent par myriades autour des oli- viers, et déposent d’un à trois œufs dans chaque olive ; aussitôt écloses , les chenilles rongent pour se nourrir la pulpe qui renferme le suc huileux, et le peu qui en reste , après sa métamorphose , disparaît en partie par les eaux pluviales , de manière qu’on en a une très pelite quantité quand on veut confec- tionner l'huile, qui est toujours d’une qualité in- férieure. Une autre larve se nourrit de la substance de l'a- mande ; elle sort dans le mois d’août du côté du pé- 38 APERÇU dicule de l’olive, et la fait tomber si promptement que le propriétaire ne peut en retirer aucun parti. Les grosses branches et les gros rameaux sont quelquefois attaqués d’une maladie corticale, con- nue dans le pays sous le nom de rasca, rasquetta, rougna. Cette expulsion cutanée déforme l'arbre, le rend comme noduleux , forme des protubéran- ces qui se crevassent, se gercent de toutes parts; dans cet état, il sert d'asile à plusieurs insectes, et la sève qui s’extravase épuise l’arbre et le fait languir. - Parmi les plantes parasites que j'ai remarquées jusqu’à présent sur nos oliviers se trouvent le /o- baria olivacea , V'anictangium ciliatum , le hyp- num complanatum , les cetraria glauca , mura- lis, etc. ; mais celle qui leur porte le plus d'atteinte et leur est vraiment nuisible, c’est le dæmatiwm mo- nophyllum (K.) morfea , que j'ai fait connaître dans les maladies des orangers, en adoptant l’hypothèse émise par M. Decandolle, qui suppose que cette pa- rasite s’introduit sur les arbres par les racines avec la sève, comme j'ai eu lieu de m’en convaincre plusieurs fois sur des sujets isolés et hors de toute communication avec des arbres infectés de la même maladie. Jusqu'ici on à vainement cherché des remèdes à tant de maux; ceux qui m'ont paru de quelque ef- ficacité sont, contre les coléoptères, qui rongent les racines, comme je l’ai dit dans le temps, de net- toyer, d'émonder et de couper la partie souffrante SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 39 de l’arbre jusqu’à la ligne de démarcation entre le vif et le mort, d'y appliquer légèrement le feu, de l’entourer de vieux décombres et de fumier, de le couvrir d'une terre oxydée par le soleil , et de lais- ser à la nature le soin de le rétablir dans sa première vigueur. be à Si l’on veut détruire une partie des insectes sous forme de chrysalide ou de chenille , il faut couper toutes les branches souffrantes ou mortes au-des- sous de l'endroit attaqué par ces animaux, et les brüler de suite. Quand ils sont dans leur état par- fait, on peut secouer les arbres pendant les fortes chaleurs , ou après la pluie , les ramasser sur des toiles étendues à cet effet, et les faire périr par l’eau chaude: ou par le feu. La cochenille de l'olivier est non seulement pré- judiciable à cet-arbre par son duvet cotonneux, qui empêche tout-développement des organes de la fructification , mais par la présence de la fe- mélle qui se fixe Îe long des grappes de cet arbre, fait extravaser la sève, et meurt en servant d'asile à une quantité d'œufs qui, après leur développe- ment, infectent l'arbre et se propagent avec pro- fusion, si J’on n’a pas soin de faire tailler les som- mels des tiges qui en sont atteintes, et de bien faire espacer les rameaux pour que les vents puis- sent les détruire. Un des moyens curatifs qu'on pourrait proposer pour diminuer l'influence des tephrilis, consiste- rait à obliger tous les propriétaires à faire ra- 4o APERÇU masser leurs olives aussitôt que cette chenille com- mence à dévorer la pulpe de ces fruits, qu’on ren- fermerait dans des chambres jusqu’au jour qu’on doit faire l'huile. Les chenilles, sortant de leur foyer pour se changer en chrysalide et passer ensuite’ à l’état d’insecte parfait, rampent sur le sol, s’atta- chent aux murs ou voltigent dans l'air; si, après avoir fait enlever les olives pour confectionner l'huile, on fait brûler dans ces endroits du juni- perus oxycedrus (kae), la fumée suffit pour dé- truire les chenilles ; celles qui resteraient encore dans les olives, se trouveraient écrasées dans la fabrication de l'huile. | Lesarbres attaqués par ces excroissances irrégu- lières qui paraissent être le résultat d’une ex- travasion de sève hors de l'écorce , et condensée par l’action de l'air, peuvent être soulagés, en taillant ces galles ou proéminences mortes, qu’on doit brüler de suite, et mouillant les blessures avec une décoction froide du sambucus niger (sambuc) et de ruta chalepensis (ruta ); c’est un moyen peu coûteux, dont les effets ont été avantageux aux propriétaires qui l'ont mis en usage. Quant aux oliviers atteints par les plantes para- sites, je me suis convaincu que les arbres dont les racines sont attaquées par la moisissure,sont le plus souvent délivrés de cette maladie, aumoyen de chaux vive mouillée étendue au pied de l'olivier; et pour ceux dont les tiges et les feuilles sont recouvertes de toutes ces cryptogames parasiles, qui flétrissent SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 4x l'arbre et le rendent hideux, on opèrera l’élagage de toutes les branches souffrantes ou mortes, et la taille de cette grande quantité de rameaux inté- rieurs qui,ne pouvant rien produire , consument la sève en pure perte, et ne servent que d’abri à ces plantes , lesquelles, exposées aux rayons du soleil, ne peuvent plus se reproduire, et ne tardent pas à se dessécher. Tous les agronomes prescrivent d’ensemencer alternativement les terres de légumes et de cé- réales; l'expérience nous démontre qu’une terre où les mêmes graminées ont été, semées plu- sieurs années consécutives produit beaucoup moins, et qu'il est nécessaire d’y substituer un autre végétal; plusieurs arbres fruitiers plantés dans le même endroit nous donnent le même ré- sultat. Ainsi l’olivier quand il arrive à cette épo- que de la vie où il a épuisé depuis tant de siècles les principes constituants du terrain où il est planté , et qu'il ne peut plus soustraire qu’une faible partie des sucs nécessaires à sa nourriture, commence à ne produire que des récoltes éphé- mères, perd peu à peu cette verdure qui le ca- ractérisait, et devient alors la proie des insectes et des plantes parasites qui s’en emparent. Pour le rétablir , il faut enlever toute. la terre qui l’en- toure , mettre à découvert ses principales racines, les laisser exposées pendant quelque temps à toute l'influence des agents atmosphériques,les recouvrir ensuite avec de la terre desséchée par le soleil, y 42 | APERÇU ajouter des faisceaux de plantes, d'arbustes, avec du fumier , et l’on ne tardera pas à voir l'arbre reprendre son ancienne vigueur, et produire de nouvelles récoltes. Cette expérience, qu’on pourrait éprouver sur d’autres arbres fruitiers, a toujours, été couronnée du plus heureux succès. Quand une de ces geléesséculaires de 12à15 degrés sous o frappe de mort l'olivier, on doit, pour ré: parer le plus promptement possible ce désastre, cou- per le tronc jusqu’au collet de la racine, et desnom- breux rejetons qui s'élèvent au printemps suivant ne conserver que deux ou trois des plus droits, des mieux développés et des plus robustes, qui de- viennent en peu de temps si beaux, qu'ils portent bientôt des fruits, mais toujours de médiocres récoltes. | Soit qu'elle provienne d'un élat maladif ou de toute autre cause, on trouve quelquefois sur l’o- livier une espèce de gomirie qui, d’après M. Pel- letier, ren!erme de l’olivine, une matière rouge, et des parties ligneuses ; elle n’est employée jus- qu'ici que pour parfumer les appartements. Telles sont les maladies que l'observation m'a permis de constater sur les oliviers des Alpes mari- times , que de fréquents voyages faits en différen- tes saisons m'ont mis à même d'apprécier, et dont je viens d'indiquer les remèdes que l'expérience m'a suggéré et que je crois les plus efficaces. Comme le devoir de ceux qui cultivent les sciences natu- relles est d’en faire servir le fruit à augmenter les SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 43 jouissances de l'homme, et à diminuer ses maux s’il est possible , je répète de nouveau aux agricul- teurs et aux propriélaires de soigner mieux cet arbre par des soins toujours renouvelés, et de dé- truire les plantes parasites qui le couvrent ; de ces travaux réunis il en résultera l’éloignement et la disparition de ces animaux nuisibles qui détruisent annuellement Îcurs espérances. Je ne terminerai pas cet article sans faire voir combien il serait utile de propager davantage l’olivier dans les Alpes marili- mes; l'effort de l’industrie l’a fait croître sur le Mo- nard dans la vallée de la Vésubie ; à Saint-Sauveur, dans la Tinée; à Daluis, dans le Var; au Fontan, dans la Roia, ainsi que dans plusieurs autres situations non moins exposées aux intempéries du climat froid. En étudiant bien la nature de cet arbre, on connaîtra quelle variété convient plus sur un tel sol, dans une telle vallée, sous une telle position, et l'on verra bientôt des montagnes arides se couvrir d'un vert feuillage, &es terrains incultes céder à l’industrie , des solitudes affreuses se peu- pler de beaux oliviers, et répandre un nouveau charme. Le produit des oliviers est presque l'unique ressource de la plupart des habitants des Alpes ma- ritimes, et c’est par l’exportation de cette pré- cieuse denrée que sont compensés leurs grands be- soins d'importation. Un terrain bien situé et bien cultivé peut donner toutes les trois années une récolte discrète, c’est- L 44 | APERÇU à-dire rien dans la première, quelques fruits épars dans la seconde , et une quantité non mé- diocre à la troisième ; ce qui forme une année discrète. J'entends par année majeure quand les arbres, aidés par tous les agents atmosphériques et le bras du cultivateur , se chargent d’une si grande quantité de fruits, qu'ils plient de toutes parts sous leur poids, et qu’on est obligé de soutenir parfois leurs branches , ce qui n'arrive jamais que trois ou quatre fois par siècle : l'on voit alors de gros arbres centenaires , isolés, qui, ayant atteint toute la plénitude de leur existence, rapportent jusqu’à cent cinquante kilogrammes d'huile. Mais le produit moyen en nature d’un olivier en plein rapport, eu égard à son âge , à la nature du sol où il est planté, et à la variété à laquelle il appartient, est à peu près comme il suit. Sur dix mille pieds d’ohiviers situés en plaine, dans un bon terrain, 1 pied rendra au-dessus de 4o kilogr. d'huile. 99 idem. 20 à 40 2000 idem. 10 à 20 5000 idem. 5 à 10 2900 idem. 2 à.5. Dix mille pieds d’oliviers placés en collines sur un bon sol donneront, à peu près, 1 pied au-dessus de 4o kilogr. d'huile. 99 idem. 20 à 40 1000 idem. 10 à 20 3000 idem. 5à10 + 5900 idem. 2 à 5 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 45 Dix mille pieds d’oliviers situés dans un terrain pierreux peuvent rapporter, 1 pied au-dessus de 20 kilog. d'huile. 99 idem. 15 à 20 1000 idem. 10 à 15 1500 idem. 5à10o 7400 idem. 2 à 5 On doit voir par ces tableaux que les oliviers des plaines donnent davantage de fruit; que ceux des collines rendent une plus grande quantité d'huile, qui est plus parfaite dans ceux qui sont situés dans les endroits les plus agrestes. Toutes choses à peu près égales, dans un terrain bien cultivé, cent kilogrammes d'olives récemment cucillies, mûres et intactes, donnent, dans la bonne année, à peu pres le cinquième d’huile vierge, et un peu plus du seizième d'huile de recense; la même quantité d'olives rend moins du dixième et du tren- tième dans la mauvaise année; enfin, quand elles ont été rongées par les oscinis, elles donnent à peine le dix pour cent. L'huile commence à se montrer dans le péri- carpe du fruit de l’olivier en août et septembre sur les bords de la mer; c’est alors qu’on com- mente à le cueillir. Cette substance se développe de plus en plus, à mesure que l’olive avance en maturité; l'huile est absorbée par l'arbre, comme le suc dans les orangers pendant leur floraison ; après cette époque l’olive se gonfle, ét donne la plus grande quantité qu’elle peut fournir d'huile douce 46 APERÇU et suave, qui n’a plus, il est vrai, ce goût piquant recherché par les amateurs. Le procédé qu'on emploie pour extraire l'huile consiste à écraser les olives sous une meule verti- cale au moyen de l’eau (moulin à aiga), ou de bête de somme (moulin à sang); et quand elles sont ré- duites en pâte, on les renferme dans des sacs de sparte, appelés sportins, dont on fait une pile.de dix à douze que l’on exprime sous un pressoir pour retirer l’huile vierge : celle qui reste encore dans la pâte est séparée au moyen de l’eau bouillante qu’on jetle à grands flots sur la paille pour obtenir l'huile commune. Le résidu ou marc d’olive, ris à part, après avoir subi une légère fermentation, est de nouveau remis sous la meule avec de l’eau bouillante, et l’on en extrait, par une nouvelle ex- pression , l'huile dite de-recense. Ce marc est en- core jeté dans des réservoirs en maçonneric remplis d’eau , placés l’un à la suite de l’autre, et se commu niquant par un petit canal , où il est broyé.etremué avec de longs bâtons pour séparer toutes les parties huileuses qu'il peut encore contenir, qu’on ramasse à la surface de ce liquide pour être bouillies dans de grandes chaudières avec de l’eau, ebtobténir} par une nouvelle pression, une seconde huile dévre- cense, qu'on mêle avec la première pour la fabri- cation du savon. Toutes les eaux qui ont servi à la confection des huiles 'et à laver les ustensiles sont mises dans des réservoirs où les parties oléagineuses éprouvent SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 7 une fermentation, et après s'être dépouillées de tous les muqueux et autres particules hétérogènes qui restaient en dissolution, l'huile dite d’enfer vient flotter claire et limpide à la surface; c’est alors qu’on la ramasse pour être employée, mal- gré son odeur forte, à l'éclairage, parcequ’elle donne une flamme vive et brillante. Les huiles de Nice jouissent d'une réputation assez bien ‘méritée: pour qu'il soit inutile d’en faire ici l'éloge. Toutes les collines tertiaires qui font face à la mer, et qui ne s'en éloignent pas au- delà de deux kilomètres, donnent ces huiles fines, douces, agréables , suaves et légères, qui conser- vent si bien ce goût de fruit que les connaisseurs expérimentés savent seuls apprécier. Les huiles se conservent dans de grandes jarres de terre ver- nissée, ou dans des citernes carrées à parois d’ar- doises, bien enduites de pouzzolane, dont on ferme exactement l’ouverture pour la soustraire à la lu- mière , au calorique de l'atmosphère ct à l'oxygène de l'air, lesquels changent à la longue son goût agréable en saveur âcre , sa fluidité en liquide épais, et son odeur suave en gaz carbone;hydreux. L'huile faite avec les olives vertes se colore d’un beau vert, et présente un goût piquant très agréa- ble ; celle des fruits mürs est d’un jaune verdâtre, d’un doux sucré particulier ; celle de recense est recherchée pour la fabrication du savon, parce- qu’elle fournit sans doute plus d’acide margarique ; enfin l’huile d’enfer n’est employée que pour l'é- 48 APERÇU clairage. Dans tous ces états l’huile est, comme l’on voit, la principale production des Alpes mariti- mes , qui, en échange de cette précieuse denrée!, reçoivent de la France presque tous les objets qui sont nécessaires à la consommation de leurs habi- tants. Ainsi les propriétaires doivent constamment fixer leur attention sur les moyens de conserver à l'huile la qualité qui lui fait tenir le premier rang dans la balance du commerce (1). Du laurier. De la famille des laurinées, deux espèces et deux variétés se trouvent dans nos environs. Ce sont: (1) M. Belmondi (François), propriétaire de Nice, a trouvé ; depuis l’année 1817, la méthode de conserver l’huile d'olive dans toute sa pureté au-delà de dix ans. Cette mé- thode consiste à séparer l'huile de la pulpe de l’olive, comme la meilleure et la plus légère , de celle qui contient le noyau et lamande : à cet effet il à fait pratiquer dans son usine plusieurs réservoirs l’un à côté de l’autre, dans lesquels Phuilé, aussitôt exprimée, s’épure en passant de l’un à l’autre, de manière que le dernier ne renferme que cette substance dépourvue de toute partie hétérogène et dans l’état le plus pur. M. Belmondi, animé du désir d'être utile à sa patrie, vient d'établir à Paris, rue de Grenelle-Saint-Honoré, n° 29, un dépôt de cette huile, vraiment vierge, qu’il vend en gros et en détail à un prix très modéré. Il est à désirer que la concurrence puisse le faire continuer à répandre davantage ce nouveau procédé, si utile à la santé de l’homme. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 4g L Laurus NogiLis, Laurier d’Apollon. L. Foliis perenantibus oblongo-lanceolatis , subundu- latis venosis ; floribus axillaribus , umbellato racemosis, calycibus quadrifidis. Spreng., s.v. 2,265, 1.:Willd., 470, 10. Dec. F1. fr., 3, 362, 2202. Arbre connu sous les noms d’abaghié, de ram- paou , qui s'élève de dix à douze mètres, fleurit vers la fin de l'hiver, et se charge de baies dont on fait usage en médecine : il sert de type aux va- riétés suivantes. 1. L. N. LoxGirozrA ,; L. D’A. à longues feuilles. L. Folis clongatis, strictis, acutis. Arbuste d'une hauteur médiocre, à longues feuil- les, aiguës, qui fleurit rarement etne porte point de fruits : il croît sur les pentes abruptes de nos val- lons les plus agrestes. 2. L. N. LaATIFOLIA (N.), L. D’A. à larges feuilles. L. Foliis ovatis, oblongis, latissimis. À feuilles extrêmement développées , portant de grosses fleurs printanières ; à odeur agréable, sans jamais donner de fruits ; s'élève à plus de six mè- tres. 2, tr tÿ 5o APERÇU IT. LAURUS BENZOIN , Laurier faux benjoin. L. Foliis annuis oblongis, utrinque attenuatis, veno- sis, ennervis, pedunculatis, agregatis unifloris. Spreng., L. c. 10. Cultivé par quelques amateurs , il se développe sans aucun soin dans nos parterres et fleurit de très . bonne heure. Les branches du laurier noble sont assez fortes pour servir à faire toutes sortes d’échalas ; ses feuil- les sont employées à divers usages, et l’on en retire une huile essentielle par distillation : elles sont mêlées avec les figues et autres fruits secs pour leur communiquer leur arome; elles sont également em- ployées dans la cuisine, et pour servir comme plante aromatique à différents parfums. Les fruits mûrs donnent une huile dont les vertus sont reconnues efficaces dans l’art vétérinaire et dans la médecine; ils sont également employés contre les vers. Du micocoulier. I. CELTIS AUSTRALIS, Micocoulier , fabrecoulié. C. Inermis; folis basi, inæqualibus oblongo-lanceo- latis, acuminatis, serratis , supra scabris, subtus vüllosis. * Spreng., S. v. 1, 092, 7. Est indigène du midi de l’Europe ; ses feuilles, ovales, lancéolées, sont d’un bel effet ; il fleurit en ù À 4 * 4 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 5r avril, et sa drupe mürit au commencement de l’au- tomne. Cet arbre est planté le long des vallons, se développe lentement ; ses tiges forment de bons échalas; son bois, dur, compacte, jaunâtre, est em- ployé par les ébénistes. Ses fruits, petits, d’un doux agréable , sont béchiques, adoucissants, et servent d’amusement aux enfants, qui ajustent le noyau au moyen d'une sarbacane , et le lancent fort loin. II, CezrTis siNENsis, Micocoulier de la Chine. .C+ Inermis ; foliis late ovatis, acuminatis, utrinque glabris. Spreng., L. ©. 11. On vient, depuis quelque temps, d'introduire dans nos champs la culture du celtis sinensis, mi- cocoulier de la Chine , dont la belle réussite est une nouvelle acquisition pour notre agriculture, Du dattier. PHENIX DACTILIFERA, dattier commun. P. Pinmis lincaris, lanccolatis, complicatis strictis, Spreng.,2, 138, 1. N. Dub.,,3. S’élève dans nos jardins comme dans son pays natal , c’est-à-dire jusqu’à la hauteur de 15 à 16 mè- tres. Son sommet pousse des régimes chaque année, fleurit en mai, se charge d’une grande quantité de fruits qui atteignent leur grosseur naturelle, prennent une couleur jaune foncé sans pouvoir 4. 52 APERÇU mürir. Quelques uns, dans le quartier de la mer d’Eza, acquièrent un peu de douceur quand les cha- leurs se prolongent jusqu’en automne. L'opinion la plus générale sur l'introduction du dattier dans nos campagnes se rapporte au voyage des croisés dans la Palestine. La culture de cet arbre consiste à semer des noyaux en mars Sur un terrain léger et nouvellement fumé; après leur développement on les cercle, ct cinq ans apres ils sont plantés à demeure et irailés ensuite comme les orangers. On les propage aussi par re- jetons qui croissent au pied de la tige principale. C'est à l’âge de quinze ans que le palmier com- mence à donner ses récoltes, c'est-à-dire à fournir des palmes qui servent, après les avoir embellies par l’art, pour le dimanche des Rameaux, et aux juifs pour leur fête du Tabernacle. Un de ces ar- bres en plein rapport donne dix à quinze palmes bien blanches, et un nombre égal teintées de ver- dâtre, qui sont moins appréciées et ont moïns de valeur. L'époque de lier ensemble les divers ra- meaux pour priver de la lumière et faire étioler les palmes du centre de l’arbre, pour lés obtenir bien blanches, est la pleine lune de juillet; la taille des palmes s’effectue vers la fin de l'hiver et aux diverses saisons qu’on les met en usage. Les feuilles du dattier servent à toute sorte de liens; on en fabrique des chapeaux et des tapis d'une forme toute particulière ; une branche de cet arbre est toujours placée à côté de la jeune SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 53 vierge décédée, comme symbole de sa pureté. Quel- ques jardiniers assurent être parvenus à faire mü- rir les fruits, en entourant les racines de l’arbre du résidu de lessive des savonniers. : Du jujubier. Un jujubier , un bigaradier , ‘un palmier et un laurier entouraient jadis l'habitation rustique de nos ancêtres; on attachaït aux deux premiers des qualités bienfaisantes et de l'utilité économique ; aux autres des idées religieuses et des préjugés élec- triques. Le jujubier , originaire de Syrie, trans- porté à Rome du temps d’Auguste, croît aujour- d'hui sans culture sur toute notre côte mari- time, etc. I. Zrziphus VULGARIS, Jujubier commun: Z. Foliis ovutis obtusis denticulatis, ramulisque gla- bris, aculeis nullis aut geminis; fructu rubro, ovalo- oblongo ; carne-dulci. Lam. ïll., 185, 1. Linn.'sp., 282. Desfont. arb. 2, 873. N. Dub., 3, 16. Decand. prodr. #9. Cet arbre s'élève de huit à dix mètres; ses jeunes branches sont pliantes, munies d’aiguillons à leur insertion ; ses feuilles sont ovales oblongues, den- tées, d’un vert brillant en dessus, plus pâles en des- sous, portées sur un court pétiole. Les fleurs sont jaunes et les fruits petits, ovales oblongs, d’un rouge particulier , luisanis, à chair douce’, Yerdà- 54 APERÇU tre ; avec un noyau oblong , renfermant une se: mence. Ses variétés les plus remarquables sont : 1. 2. V. PR&COX {\.), J. à fruit précoce. Z. Fructu parvo, subgloboso, intense rubro: carne acidula dulci. Arbre médiocre petites feuilles ovales à la base, oblongues au sommet, d’un vert brillant, dont le fruit petit , subglobuleux, d’un rouge foncé, à chair d’un blanc verdâtre, d’un doux un peu acidule, renferme un noyau renflé, pointu aux deux bouts. Mürit fin août. 2. 2. V. MACROGARPA (x.), J. à gros fruit. jy Z. Fructu maximo, ovato-oblongo , ruberrimo; carne dulci. Ce jujubier, quoique médiocre et situé. dans un terrain très sec, porte annuellement de. très gros fruits bien nourris , d’une saveur très agréable , et fortement colorés. Ils mürissent en septembre. 3. Z. V. OBLONGA (N.), J. à fruit oblong. Z. Fructu oblongo, rubro; earne dulciore. Ne diffère des variétés précédentes que par ses: fruits oblongs, munis de très peu de chair, avec un gros noyau; c’est le moins estimé. Mürit en octobre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 55 IL. Z. siNENSIS, J. de la Chine. Z. Foliis ovato-oblongis, acutis serratis, rumulis pu- bescentibus, aculeis geminis, patentibus, rectiusculis ; petalis reflexis; fructibus ovatis. Lam., dict., 5,318. Dec., prodr., 2, 10, 2. Cette espèce, introduite depuis quelque temps dans le midi, s'élève si bien, qu’il est à croire qu'i donnera bientôt des fruits comme dans son pays natal. C’est au printemps qu'on met en place le juju- bier qu’on retire des souches des gros arbres; il croît lentement , et ne commence à donner sa ré- colte qu'après sa douzième année; les fruits sont consommés frais au Commencement de l’automne ; on les sèche également, pour être envoyés dans l'intérieur des terres, pour servir dans la méde- cine comme expectorants, rafraïchissants et bé- chiques. Du cerisier. La nature, en formant le cerisier, semble avoir voulu faire parcourir à son fruit tout le cercle de la vie humaine , et avoir destiné les cerises pré- coces pour récréer les yeux de l'enfance , l’agric- tier pour calmer l’ardeur de la jeunesse , le bi- garreautier pour savourer le goût de l’âge mür ; 56 APERÇU et les guigniers pour conforter l’estomac de la vieillesse, , | TL. CErRAsUuSs AvIUM, Cerisier merisier, sérié. C. Foliis ovaio-lanceolatis, acutis, serratis, subpen- dulis, infra subpubescentibus, basi glandulosis ; fructu rotundato ovato, depresso ; carne molli saccharata. Mænc., 672. N. Dub., 5, 10, 16, 1, 4. Dec. pr. 2, 535, fe Est, selon la plupart des auteurs , le type de ces quatre groupes. Cet arbre indigène de toute notre zone subalpine se plait dans les lieux bas, et se couvre toutes les années d’une grande quantité .de petits fruits noirs, un peu amers, qui servent à l'usage de l’alpicole, et pour en confectionner un esprit qui forme un excellent kirsch-wasser: Les environs de Nice fournissent d’abord le 1. C. À. LuTEus, M. à fruit jaune. C. Fructu rotundato, luteo, paulo sapido. x. Cultivé par quelques amateurs, à cause de la couleur particulière de ses fruits, qui n'ont jamais le goût des bonnes cerises. IL. CErASUS JULIANA , Cerisier guignier. C. Foliis glabris latis; fructu magno , elongato, rubro:; aut ovato-depresso, cordiformi, carne molli uscula, aquosa, dulci. x. Ce guignier sauvage, quoique greffé, devient fort gros; ses feuilles sont grandes, à extrémité alongée SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 57 en pointe, d'un beau vert ; ses cerises sont grosses , un peu alongées, d’un rouge vif, portées sur un long pédoncule; à peau et chair molles, aqueuses, douces; mürit après le milieu du mois de mai. Long. 0,022. 2. C. J. MATUTINA (N.), G. matinal. O. Foliis mediüs ; fructu magno, elongato, ruberrimo: carne dulcissima. . f À . \ A Quoique placé dans le même terrain , à la même . . « x A A 5 situation, et à peu près du même âge que le pré- cédent, ce guignier porte constamment des fruits plus gros, plus alongés, tendres, d’un rouge plus foncé , ayant un meilleur goût, et mürissant tou- Jours après l'espèce ci-dessus. Long. 0,024. 3. GC. 3. MINUTA (N.), G. à petit fruit. C. Foliis strictis; fructu minuto, subrotundato, ru- bescente-pallido ; carne paulo sapida. L'arbre est moins gros que celui du guignier et du matinal; à feuilles plus menues, dont les fruits plus petits sont d’un rouge pâle , et mürissent tou- jours après les précédents. Long. 0,016. 4. G: J. ROTUNDATA (x.), G. à fruit rond. C. Foliis mediis; fructu rotundato, ruberrimo; carne lutescente, saccharata. Ce guignier devient fort gros, à longs rameaux latéraux , couverts de feuilles nombreuses, portant des fleurs en grappes, avec des pédoncules fort D8 APERÇU longs ; réunis de deux à trois; les fruits sont ar- rondis, diminuent un peu vers le sommet, ont un. enfoncement assez profond, où est implanté le pédoncule ; ils sont d’un rouge foncé, à chair jaunâtre , ferme , ayant un goût sucré très délicat. Mürissent fin mai. Long. 0,018. 5. C. J. sernoTINA (N.), G. à fruit tardif. C. Foliis parvis; fructu minuto , subcordiformt, ru- bescenie; carne paulo sapida. Son port pyramidal , ses longs rameaux flexibles; ses feuilles petites , tendres, que les chenilles dé- vorent avec avidité ; ses fruits très petits, subcordi- formes, d’un rouge clair, portés sur un assez long pédoncule , à chair d’un blanc jaunâtre, de peu de goût, mürissant à la fin de juin, distinguent cette yariété de toutes les autres. Long. 0,016. 6. C. J. præcox (x.), G. à fruit précoce. C. Folis parvis; fructu medio , paulo depresso , "re albescente , præcocissimo. N. Duh., 12, 5? L'arbre qui porte ces fruits a plus d'un siècle ; il est très haut , à feuilles petites, se charge. cha- que année d’une quantité de cerises médiocres, . un peu déprimées sur les côtés, terminées par un sinus, d’un beau rouge, sur un fond blanc, à chair ferme, d'un bon goût; mürissent vers la fin d'avril. Plus les pieds sont âgés, plus les fruits sont précoces. Long. 0,016, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 59 7. C. J. RUBRA , G. rouge. C. Foliis mediis, acutis; fructu ovato-oblongo;, ruber- rimo; carne paulo spida. N. N. Duh., 12, 6. Cette variété se distingue de la précédente par ses feuilles plus grandes et plus aiguës, par ses fruits plus alongés, arrondis, terminés par un petit point ; par sa couleur d’un rouge vif, et sa chair molle de peu de goût. Mürit vers le milieu de mai. Long. 0,020. 8. C. J. OBLONGA , G oblong. C. Foliis mediis ; fc magno, subcordato, oblongo, partim carneo, partim rubrro; carne dulei. x. N.Dubh., 13,7. Au ramage iouffu et horizontal on reconnaît cette variété, dont les fruits, assez gros.et alongés, sont d’un blanc rose d’un côté, rouge tendre de l’autre ; sa chair est blanche , un peu ferme, d’an goût agréable, Mürit au commencement de juin. Long. 0,022. rdv 5,4 9. C. J. ATBA (x.), G. blanc. C. Foliis elongatis; fructu rotundaio, longe peduncu- lato ; cearne alba, molli, saccharata. L'arbre est fort gros, à branches extrêmement fortes , couvertes de longues feuilles, très touf- 60 APERÇU fues ; le fruit est arrondi , mince vers le sommet, d’un beau rouge luisant, porté sur un fort long pédoncule grêle ; à chair blanche, molle, d'un sucré agréable, à noyau épais. Müûrit vers lemi- lieu de juin. Long. 0,018. 10. G+ J. MERIDIONALIS ( N.), G. méridional, C: Foliis parvis; fruetu magno, subeordiformi, paulo depresso, ruberrimo; carne saccharata. | À son port médiocre , ses branches étendues et horizontales , ses rameaux droits, écartés , couverts de peu de feuilles fort petites, l’on reconnaît ce cerisier; ses fruits sont médiocres, subcordiformes, portés sur d’assez longs pédoncules, à chair ferme, blanche , d’un goût sucré. Mürissent vers la fin de juin. Long. 0,010. 11. C. J. pur cHeLzLA (N.), G. élégant. C. Folis parvis ; fructu maximo, rotundato, rubro, albo luteo; carne firma, dulei. Ce cerisier devient très haut, droit, peu ra- meux; ses feuilles sont nombreuses, petites, d’un vert gai; les fruits sont gros, arrondis, d’un rouge tendre, sur un fond blanc jaunâtre , qui résiste même dans leur parfaite maturité; sa chair est dure , blanche, d’un doux sec; le noyau petit. Müûrit.au commencement de juillet. Long. 0,025. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 6x 12. C. J. UNCIALIS (N.), G. fruit d’once. C. Foliis viridissimis; fructu maæximo, subcordi- formi, rubro; carne firma, dulci, paulo acidula. Des branches tombantes, imitant presque le saule pleureur ; des feuilles d’un vert intensé; de très gros fruits subcordiformes, d’un beau rouge co- rail, portés par un pédoncule court, avec une chair dure , croquante , blanche , d’un doux agréable, con- servant jusqu'à son extrême maturité un petit fi- * let acidule, distinguent aisément cette belle variété indigène de nos contrées. Ilmürit vers la mi-juin. Long. 0,030. 13. C. J. MARASCA (x.), G. marasquin. C. Foliis parvis; fructu minuto, rotundato, nigro; carne rubra, dulci, acidula, paulo amara. La marasque paraît le type de toute la division des guignes à fruit noir. L’arbre devient fort gros; ses rameaux sont divergents , ses feuilles petites, d’un beau vert, et ses fruits petits, arrondis, d’un noir foncé luisant, terminés par un ombilic, sont portés sur des pédoncules, rouges du côté du so- leil, verts de l’autre, implantés dans un enfonce- ment assez profond, le suc est d'un rouge foncé, d’un doux très agréable, avec un filet acidule; la peau ferme , légèrement amère; le noyau bombé et ar- rondi. Il müxrit fin de juin. Long. 0,016, 62 APERÇU 14. C. J. NIGRA (N.), G. noir. C. Foliis mediis, acutis; fructu nisro; carne rubra, tencra, dulei. \. N. Duh., 15, 8, 15. B. Quoique cette cerise ait acquis tout son degré de maturité, elle conserve encore sa couleur rouge, qui se change à la longue en noir luisant ; l’enfon- cement où s'implante le pédoncule est profond et évasé. Sa chair est tendre sans être molle, d’un rouge foncé, d’un très bon goût. Il mürit au com- mencement de juin. Long. 0,020. 15. C. J. mMAxIMA (n.), G. à très gros fruit: C. Foliis longe-petiolatis ; fructu maæximo , cordato, nigro, splendente; carne tencra, sapidissima; nucleo ro- tundato. Nb, 15,.11- De tous les cerisiers noirs, celui-ci porte les fruits les plus gros, les plus beaux et les meilleurs. Ses feuilles sont longuement pétiolées, ses fruits sont cordiformes, noirs, luisants, à chair rouge, tendre sans être molle, et le noyau arrondi. Est-ce la variété décrite par Duhamel? Il mûrit à la même époque que la variété ci-dessus. Long. 0,024. 16. C. J. mepra (n.), G. à fruit médiocre. C. Foliis latis; fructu medio, rubro nigrescente; carne tenera , rubra. Ce n’est ni la localité, ni l’âge, ni l'exposition, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 63 ni la greffe ; qui forcent cet arbre à porter des fruits médiocres , qui sont toujours d’un rouge noirâtre, à ombilic bien prononcé. Sa chair est molle, d'in rouge foncé , renfermant un noyau large, d’un A AT 29 A goût peu savoureux. Il mürit plus tôt que les deux variétés ci-dessus. Long. 0,017. 17. C. J. MAGNA (N.), G. à gros fruit. C. Foliis strictis, acutis; fructu magno, rotundato, inœæquali, nigerrimo; carne tenera , dulcissima ; nucleo molli. Cet arbre est fort grand, à branches écartées, couvertes de feuilles touffues. Les fruits dont il se charge chaque année sont gros, arrondis, à super- ficie creuse et bosselée, d’un noir très foncé, à chair molle, vineuse, très douce, attaquée avant même sa maturité par les insectes. Le noyau est petit, fort tendre. Il mürit vers le milieu de juin. Long. 0,020. 18. C. J. MAURA (N.), G. maure. C. Foliis parvis; fructu magno, oblongo, longe pe- dunculato, nigerrimo; carne tencra, saccharata. Ce cerisier est remarquable par ses petites feuil- les, ses branches rapprochées et ses nouveaux ra- meaux très courts; les fruits, portés de deux à trois sur le même pédoncule, qui est fort long'et mince, sont Oblongs , larges à leur base, amincis au som- met, d’un noir foncé, luisant ; à peau tendre; la 64 APERÇU pulpe noire, d'un sucré agréable ; avec un long noyau cordiforme. Mürit vers le milieu de juin. Long. 0,022. | » 19. G. J. CAFRA (N.), G. noir luisant. C. Foliis virescentibus; fructu maximo, oblongo , ni- gro, pedunculo brevi; carne firma, amarula , dulei. Cet arbre vient un des plus gros de nos campa- gnes ; 1l forme, vers son sommet, un large chapeau bien touffu. Son feuillage est d’un vert pâle; ses nouveaux rameaux sont courts ; il fleurit tard, et se couvre annuellement d’une grande quantité de fruits solitaires , oblongs , fermes, d’un noir lui- sant, portés sur de très courts pédoncules; sa chair est vineuse , à peau consistante, d’un goût agréa- ble, légèrement amer ; le noyau est long, aigu, com- primé. Muürit vers le commencement de juillet. Long. 0,024. 20. C. J. RIGAUDELLA , G. bigaudelle. C. l'oliis mediis ; fructu rotundato, rubro fusco; carne firma, aquosa , dulcissima. x». N. Dub., 13, 10. Les caractères de la guigne a Édcle de Duha- mel conviennent assez à cette cerise, dont la peau, d'un rouge brun, devient presque noire dans sa maturité parfaite ; sa chair, d’un rouge foncé, quoi- que un peu ferme, contient un suc abondant, d'une ve SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 65: douceur plussuave que toutes les variétés ci-dessus. Mürit après la mi-juin. Long. 0,022. 21. C. J. MUSCATELLA (N.), G. muscatelle. C. Fructu elongato, stricto, rubro nigrescente ; Carnc firma , acerba, acidula, dulei. Indigène de nos montagnes environnantes, cet arbre devient fort gros, à ramage élégant; ses feuil- les sont moyennes, et ses fruits sont fort remar- quables par leur longueur , d’un rouge noirâtre dans leur parfaite maturité; à chair d’un blanc rougeà- tre , ferme, d’un goût acerbe, doux et acidulé, qui n’est pas désagréable, un peu adhérente au noyau, qui.est fort long et aplati. Mürit au commencement de juillet. Long. 0,025. 5 22. C: J. ANG&ICA , G. d'Angleterre. C. Fructu magno, rubro, subcordato, nigricante, sua- DISSUMO. N. N. Dubh., 28, 52. Cette belle variété, cultivée par quelques ama- teurs, forme un bel arbre à feuilles oblongues , ai- gués, touffues; ses fleurs sont grandes, disposées presque en ombelle; les fruits sont gros , subcor- diformes, d’un rouge noirâtre , un peu aplatis sur les côtés, à pédoncule court ; sa chair est rouge, d’un doux très agréable. Müûrit au commencement de juin. Long. 0,024. 66 APERÇU 23. C.J. MUSCATA (x.), G. musqué. C. Fructu magno, rotundato , subcordiformi , intense rubro; carne dura, dulcissima. L'arbre s’élance en rameaux latéraux; ses feuilles, petites , sont portées sur de longs pétioles rouges; les fruits sont assez gros, arrondis, un peu amincis vers la pointe, subcordiformes, d’un rouge foncé, à pédoncule court, implanté dans un ombilic assez profond; la chair est dure, d'un doux musqué très agréable. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,020. 24. C. J. MARRONA (N.), G. marron. C. Fructu magno , nigrescente rubro, utrinque umbi- licato ; carne dura. De grandes feuilles , à pédoncule fort épais, rou- geàtre; de gros fruits terminés aux deux bouts par deux ombilics, d’un rouge foncé noirâtre, portés sur des pédoncules assez longs; une chair blanche, très agréable, fort dure, ainsi que la peau, et l’ar- bre quis’élève beaucoup, distinguent aisément celte variété, qui mürit vers la fin de juin. Long. 0,022. 25. C. J. pDEcuMANA, G. à feuilles de tabac. C.Foliis maximis; fructu magno, subrontundato, ma- gro, mamillato, rubro ; carne dulci. N. Dub., 14, 16. Cette belle variété, que je viens d'introduire dans SUR LÉ RÈGNE VÉGÉTAL: 67 nos campagnes, se couvre de très grandes feuilles tombantes, d’un assez beau vert; les fruits sont gros , subarrondis , terminés par une petite pro- tubérance en forme de mamelon, d’un rouge ten- dre et d'un assez bon goût. Mürit en juin. Long. 0,024. ITT. CERASUS DURACINA, Cerisier bigarreautier. C. Foliis latis, oblongis, floribus subcoctaneis; fruc- tibus cordatis ; pedunculis longis, tenuibus, sutura valde depressa ; carne duriuseula, fragili, dulei. Linn., Sp. 679. Dec., F1. fr., 4,483. Les bigarreautiers se distinguent à leur forme pyramidale, à leurs longues branches bien nour- ries, couvertes de grandes feuilles d’un beau vert, portées sur un long pétiole rougeâtre. Les fruits sont médiocres, subcordiformes, d’un rouge vif, à long pédoncule ; sa chair est ferme, dure , com- pacte , d’un blanc jaunâtre , d’un goût agréable, à noyau oblong. Mürit après la mi-juin. Long. 0,018: 26. C. D. PR#&cox, B. hâtif. C. Foliis oblongis, acutis; fructu subcordato, hine albo, inde dilute-rubro; carne dura, dulct. N: Dubh., 15, 18. Cet arbre devient fort gros, à feuilles nombreu- ses, longues et aiguës. Les fruits croissent par bou- quets ; ils sont d’un rouge clair sur un fond blanc rose, à sillon peu sensible, à chair ferme, cassante, , 5. 68 | APERÇU d’un bon goût, sont fort précoces, et mürissent vers la fin de mai. Long. 0,020. 27... D. LATIFOLIA (N), B. à larges feuilles. … C. Foliis latis; fructu sub-rotundato, lato, ruberrimo; carne saccharata. L'arbre également pyramidal, à larges feuilles pointues, portées sur de longs pétioles; de gros fruits subarrondis, larges, d’un rouge foncé, sou- vent ouverts vers leur sommet, à chair. ferme, blanche, croquante, d’un goût sucré , sont les prin- cipaux caractères de cette variété. Mürit au com- mencement de juin. Long. 0,028. 28. C. D. TARDA (nx.) , B. tardif. C. Foliis mediis; fructu magno, subcordiformi , ru- berrimo ; carne dura, dulci. Le peu de mots que le Beryais dit de cette va- riété ne suffit pas pour ia distinguer des précéden- tes. Cet arbre devient fort gros , fleurit considéra- blement dans les années humides, et son fruit est assez gros, subcordiforme, dur, d'un rouge très foncé , à sillon bien prononcé, creux au sommet, avec une chair ferme, tendre, douce et croquante, Mürit vers la fin de juin. Long. 0,025. IV. CERASUS VULGARIS (\.), Cerisier commun. C: Foliis elongaiis ; fructu parvo, rotundato, rubro; carne firma, paulo amara. x. En tête de cette petite subdivision je place ce SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 6g cerisier, dont le pied alongé, pyramidal, porte de grandes feuilles fort longues, à pétiole rouge, plutôt court;ses fruits sont petits, arrondis, rouges, attachés à un pédoncule médiocre, à chair ferme, tendre , croquante, d’un doux aqueux , légèrement amer. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,016. 29. C. V. AcIDUEA (n.), C. à fruit acidule. C. Foliis elongatis, acutis ; fructu magno, rotundato, ruberrimo, longe pedunculato ; carne acidula. Cet arbre est élevé, et forme un chapeau natu- rellement arrondi en hémisphère ; ses feuilles sont alongées, aiguës; les fruits sont gros, arrondis, d’un rouge vif, mêlé de blanc, à pédoncule très long, implanté dans un creux très profond ; sa chair est ferme , blanchâtre, d’un doux aigrelet dans sa maturité, qui à lieu vers la fin de juin. Long. 0,020. 30. C. V. puLct (x.) , C. à fruit doux. C. Folis elongatis, acutis; fructu medio, subro- tundo , paulo depresso, rubro, longe-pedunculato; carne firma, dulei. C'est un très ancien cerisier du pays, qui devient un des plus gros arbres de nos campagnes; ses ra- meaux sont cassants , ses feuilles terminent en lon- guc pointe; les fruits sont médiocres, subarrondis, un peu aplatis , d’un rouge vif, à chair dure, cro- quante, blanchâtre, douce, avec un pédoncule très 70 APERÇU Jong. Mürit après les premiers jours de juin. Long. 6,018. 3r. C. V. AzBIDUS (N.), C. à fruit blanchâtre. C. Foliis latis; fructu magno, subcordiformi, coral- lino albido ; carne firma , sapida. De grandes feuilles prolongées en pointe, de gros fruits subcordiformes aplatis, d'un rouge co- rail sur un fond blanc, à chair dure, ferme, douce, mürissant vers la fin de juin, caractérisent cette va- riété. Long. 0,022. V. CERASUS CAPRONIANA, Grioitier commun. C. Ramis patulis ; foliis mediis, ovato-lanceolatis, acutis, dentatis; floribus subcoetancis , calycibus campa- nulatis; fructu sphærico, subdepresso, rubro; carne molli, acerba et acidula. \. N. Du, 5, 18, r. Dec) F1. fr, 4; 482. Je place en tête de la race des agriottiers un petit arbre indigène,sauvage, qui croîtsur nos collines, et dont les tiges divergentes, étalées, ne sont couver- tes de feuilles qu'aux extrémités des jeunes pousses. Son fruit est sphérique, presque déprimé, plus large qué long, d’un rouge clair, luisant, porté sur un long pédoncule, fortement adhérént sur les vicux rameaux , à chair molle, fondante , jaunâtire, peu adhérente au noyau , pleine d’une eau âpre et aci- dule, Mürit après le milieu de juin, Long. 0,015, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 71 32. C. C. moNTMORENCYANA, G, de Montmorency. C. Foliis mediis; frucetu magno, rotundo, rubro, lu- cido , grate acidulo. N. Dubh., 22, 12, 6. Dec., Pr., 2, 536. Cet arbre s’élève à une hauteur médiocre. Ses feuilles sont grosses, d'un vert plus foncé que le précédent ; son fruit est gros, arrondi, d’un beau rouge foncé, luisant dans sa maturité, à chair blan- che, d'un acide agréable. Müûrit dans les premiers jours de juin. Long. 0,020. 33. C. C. SUBPEDICULATA , G. à courte queue. C. Folis parvis ; fruelu rotundato, rubro, brevi pe- duneulo ; carne acida, N. N. Duh. 22, 11, 12, 5. Est-ce bien le gobet décrit par Duhamel ? Notre arbre est pelit, arrondi comme un oranger, à ra- mage touffu ; ses feuilles sont petites, d’un beau vert, finement dentelées; les fruits sont médiocres, sphériques, d'un rouge foncé noirâtre, pleins d’un suc acide, mürissent vers la mi-juin, et sont abon- dants toutes les années. Long. 0,015. 34. G. C. RUBRA , G. à gros fruit rouge. C. Foliis sæpe acutis; fructu maximo, roturdato, rubro, gralissimo ; sapore vix acidulo. x. N. Duh.; 23, 14, 7. Cet arbre devient assez gros; ses feuilles sont 72 : APERÇU souvent terminées par une pointe alongée, aiguë; Je fruit est gros, arrondi, plus large que long, luisant , terminé par un point enfoncé, porté sur un court pédoncule; sa chair est molle , blanche, succulente, d’un doux agréable, avec un filet acide; le noyau est renflé. Müûrit avant le milieu de juin. Long. 0,020. VI. CERASUS PaDus, Cerisier à grappes. C. Foliis ovato-lanceolatis , duplicato-serratis, subru- gosis; peliolis biglandulosis. Linn. Sep., 677. N. Duh. 2, 1. Black., 5r2. Introduit dans nos champs par la beauté de son feuillage, cet arbrisseau s'élève peu; ses feuilles, d’un vert gai, sont munies de glandes sur le pé- tiole ; ses fleurs sont blanches, disposées en grap- pes, ainsi que les espèces suivantes ; les fruits -sont petits, d’un rouge noir, ayant un goût âpre, sans être désagréable. Mürit en juillet. VII. CERASUS LAURO-CERASUS, Cerisier laurier- cerise. C. Foliis ovato-lanceolatis, perennis, oblongis, re- mote-serratis, subtus glandulosis. N. Duh.,6,10. Cet arbre s'élève de 12 à 15 mètres dans nos campagnes ; ses rameaux sont fragiles; ses feuilles, d’un vert brillant, servent à la confection d’une -eau aromatique et d'une huile essentielle extré- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 73 mement nuisible ; ses fruits sont d’un noir foncé , d’un gout douceâtre ; on les mange sans aucun danger. Mürit en août. VIII. CERASUS MAHALEB , Cerisier de Sainte-Lucie. C. Foliis ovato-subrotundis, deciduis, margine den- ticulatis, slandulosis. Linn., Sp. 678. N. Duh., 6, 11, 2. Dec., FI. fr., 4, 480. Le mahaleb sauvage dans notre région montueuse sert de sujet pour greffer toute sorte de cerisiers; son fruit petit, noirâtre , est préféré par plusieurs oiseaux, malgré son amertume , à plusieurs autres d'un meilleur goût. IX. CERASUS SEMPERFLOREUS, Cerisier toujours fleuri. C. Foliis ovatis, serratis, glabris , basi subbislandu- lolis ; foliosis calycinis, dentatis. Ehvh., 7, 132. N. Duh., 8, 3. Dec., F1. fr., 4, 481. Cet arbuste, cultivé par quelques amateurs, ne fleurit qu'après les équinoxes. Les fruits de la pre- mière floraison sont petits, d’un rouge clair , à chair blanche , acidule , peu agréable ; ceux d’au- tomne parviennent rarement à leur parfaite ma- ‘turité. P Je m'arrête à l’énumération de ces espèces et variétés de cerisicrs, dont la moitié me paraissent n'avoir pas été décrites par les auteurs qui se sont l 74 APERÇU spécialement occupés de la culture de cet arbre. Dans notre pays on sèche les fruits dumerisier pour l'hiver; on conserve dans la liqueur les grosses va- rictés de guignes ; l'on fait fermenter les cerises noires pour obtenir un esprit qui sert à la confec- tion d’une espèce de marasquin ; l’on consomme frais les bigarreaux , et l’on confit dans le sirop ou dans l’eau-de-vie les grioltes. Du prunier. Soit indigènes, soit exotiques, les fruits de cet arbre ont gagné en qualité par une longue culture; les espèces ct variétés principales de nos contrées sont , parmi celles à fruits noirs : I. PruNus spinosA, Prunicr épineux. P. Ramis spinosis; foliis ovato-lanceolatis, denticu- latis , subtus vix pubescentibus; floribus breviter pedun- culatis, solitariis; fructibus globosis, violacco-cærules- centibus. Linn., Sp. 681. Lois., 185, 8. Vabl., F1. dan., 926. Dec., Proûr. 2, 504; 1: Le prunellier croît sur les bords des champs dans presque toute notre région montueuse ; il fleuriten mars , et l’on ramasse ses fruits en aulomne. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 75 IT. PrüuNus iNsiTITIA , Prunier sauvage. P. Ramis spinescentibus; foliis ovatis , subtus villosis, {loribus peduneulutis; geminis fructibus, subrotundis. Linn., Sp. 680. Lois., 187, 9. Simit., 841. Dec., 4, c. 2. Le prunicr sauvage croît dans nos campagnes, où l’on en forme des haies ; ses fruits violets, bleuà- tres, ont unc chair acerbe , légèrement amère. IIL. PRUNUS DOMESTICA , Prunier domestique. P. Ramis muticis; foliis ovatis, subtus subpubescen- tibus ; floribus lateralibus, pedunculatis solitariis agglo- meratisque. Linn., Sp. 680. Lois., 188, 11. Dec., I. c. 9. Cet arbre, de moyenne grandeur , a ses rameaux clalés, des feuilles louffues, des fleurs blanches, et des fruits ovoïdes où globulcux, d’un violet plus ou moins foncé de bleu ou de noïrâtre ; à chair jaunâtre, d’un goût fade, adhérente au noyau, qui contient une amende amère. C’est sans doutc le type des variétés suivantes, cultivées pour la bonté de leurs fruits, dont la peau est toujours rouge, violette ou bleuätre. 1. P. D. JULIANA , P. de Saint-Julien. J: LL P. l'ructu minimo, subovato, saturate-violacco ; carne subacerba , nucleo non adherenti. Liun., Sp. 589. N. Duh., 189, 1, 54, 2. Dec. l. a 534. Ce prunier, assez élevé, porte des fruits ovalaires, 76 APERÇU d’un violet noirûtre , bien fleuris ; à sillon peu sen- sible ; sa chair est acerbe , d'un goût fade dans sa maturité , se détachant facilement du noyau. Mürit fin juin. Long. 0,027. 2. P. D. Joaxxis, P. Saint-Jean. P. Fructu minimo subgloboso, rubro violaceo; carne dulci, nucleo aspero subadherenti. x. N. Dub, r90, 2, 58, 5. Cette variété s'élève peu; ses feuilles sont peti- tes; les fruits subglobuleux , d’un rouge violet; couvert d’une poussière bleuâtre, à sillon peu prononcé ; sa chair est verdâtre, d'un bon goût, adhère faiblement au noyau, qui est inégal à sa surface. Mürit en juin. Long. 0,026. 3. P. D. PERDRIGONA , P. perdrigon hätif. : P. Fructu parvo, ovato, rubro violaceo; carne vires- cente , lutea, dulei. x. N..Dubh., 200, 58, 55, 6. Son pied devient assez haut ; le fruit, de gros- seur moyenne, est ovoïde, violet, très fleuri ; sa chair verdâtre , peu aqueuse, d’un doux fade, mad- ‘hère point au noyau, qui est glabre. Mürit en juil- let. Long. 0,050. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 77 4. P. D. DAMASCENA, P. damas rouge. P. Fructu magno, ovato-oblongo, hinc saturate inde pallide-rubro ; carne dulci, nucleo non adherenti. N. N. Duh., 198, 51.1 Sa tige est droite , les rameaux réguliers ; le fruit ovale oblong , d’un rouge foncé , à pédoncule im- planté presque à fleur de fruit; sa chair est jau- nâtre , fondante , très sucrée , se séparant facile- ment du noyau. Mürit au commencement de juil- let. Long. 0,046. 5. P. D. MusCATELLA , P. précoce de Tours. P. Fructu parvo, ovalo, saturate-violaceo; carna dulci, sapida , nucleo non adherenti. N. Duh., 197, 79. Cette prune est hâtive dans sa maturité; d’une forme ovale, à sillon peu sensible; d'un rouge violet, bien fleurie , à peau acide, amère , fort adhérente à la chair; qui est jaunâtre , d’une saveur assez agréable et parfumée. Long. 0,030 , larg. 0,015. 6. P. D. PRoviINcIALIS, P. damas de Provence. P. Fructu magno, ovato -obionzo, violaceo; carne duriuscula, dulci, nucleo adherenti. x. N. Duh., 197, 27. Cet arbre, de grandeur moyenne, porte des fruits ovales oblongs, violets; à chair ferme, jaune, ver- 78 APERÇU dâtre , assez sucrée , très adhérentce au noyau, qui est pointu aux deux bouts. Mürissent vers la fin de juin. Long. 0,040 , larg. 0,022. 7. P. D. RuPRO-VIOLACEA , P. diapré violet. P. Fructu magno, ovato, rubro violaceo , punclato ; carne firma, dulci, nucleo non adherenti. x. N; Doub;,207r, 44,95,2. Cette variété porte d'assez gros fruils, ovales, d’un rouge violâtre, finement pointillés, à sillon nul, le péliole assez long, implanté dans une ca- vité à peine sensible; sa chair jaunâtre est un peu ferme , peu abondante en eau sucrée, sans adhérer au noyau, qui est pointu. Mürit fin juillet. Long. 0,044, larg. 0,031. 8. P. D. 1TrALICA, P. damas d'Italie. P. Fructu parvo, subgloboso , violaceo ; carne dulci, subsapida, nucleo non adherenti. N. Duh., 191, 7. Sa grandeur médiocre , ses fruits subgiobuleux, violâtres, finement pointillés, un peu aplatis vers le pédoncule, qui est assez long; sa chair vert jau- nâtre, fondante, peu sucrée ct même fade, à noyau détaché, suffisent pour faire reconnaître celle variélé, qui mürit en juillet. Long. 0,032, larg. 0,051. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 79 9. P. D. VIOLACEA, P. reine-claude violette. P. Fructu globoso, violaceo; carne saccharala , nucleo non adherenti. N. N. Duh., 195, 22, 57, 2. L'arbre est petit, à rameaux divergents; le fruit est globuleux, d’un rouge violet sur un fond jaunä- tre clair, à cavité du pédonculeirès peu profonde, le sillon apparent; la pulpe verdâtre, fondante, fort sucrée et parfumée, point adhérente au noyau, qui est glabre , pointu, le côté opposé à l’arête profond. Mürit fin juillet. Long. 0,030, larg. 0,035. 10. P. D. IMPERATRIX , P. impératrice violette. P. Frucitu maximo, ovato, violaceo cærulescente: carne duriuscula , sapida, nucleo non adherenti. x, N. Duh., 202, 44, 56, 10. Cette prune, belle en apparence, est très médio- cre au goùl ; son pédoncule s'implante dans un très pelit enfoncement, ct le sillon longitudinal est à peine apparent. La peau est violette, bien fleurie ; la chair est jaunâtre , ferme, coriace, fade, point adhérente au noyau, qui est rude. Mürit au com- mencement d'août. Long. 0,050, larg. 0,032. 80 APERCÜ 11. P. D. AsSININA , P. rognon d’äne. . P. Fructu maximo, ovato, paululum compresso; carne lutescente, nucleo adherenti. \. N. Duh., 205, 49. Cet arbre, assez commun le long de la Vésubie, porte un très gros fruit, assez semblable par sa. forme à la dame Aubert. Îl est d’un violet très foncé, presque noir , à chair jaunâtre , adhérente autour du noyau, d’un goût assez agréable, se détachant facilement de la peau quand elle est bien müre. Mûrit vers le milieu d'août. Long. 0,090, larg.0,045. 12. P. D. IMPERTALIS, P. impérial violet. P. Fructu maximo, ovaio-oblongo , dilute-violaceo ; carne duriuscula, dulci, sapida , nucleo non adhcrent. N. Dubh., 201,42. Ce prunier est subpyramidal, à feuilles d’un vert pâle ; les fruits sont ovales oblongs, d’un violet clair , traversés par un sillon très marqué, portés par un pédoncule qui laisse tomber la prune quand elle est mûre; sa peau est coriace, la chair jaunä* tre , sucrée , d’un goût relevé, point adhérente au noyau, qui est fort long. Mürit vers le milieu de juillet. Long. 0,050, larg. 0,056. : SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 81 13. P. D. RuPRA. P. perdrigon rouge. P. Fructu parvo, subovato, rubro; carne .durius- cula , sapida , nucleo non adherenti, x. N. Duh., 200, 37. Ce perdrigon rouge, venu de graine, sans être ereffé, porte des fruits presque ovoïdes, bien ar- rondis, à sillon peu prononcé; sa peau est d’un beau rouge tirant un peu sur le violet, très fleurie, à chair ferme, d’un jaune clair du côté du soleil, verdâtre de l’autre, ayant un goût douceûtre fade, sans adhérer au noyau. Mürit vers le milieu d'août. Long. 0,030, larg. 0,028. 1/4. P. D. FERIARUM, P. des vacances. P. Fructu medio, subgloboso, saturate-azureo, vio- laceo; carnce duriuscula, parum sapida , subacidula, N. Duh., 192, 10,55, 3, 1. Cet arbre est médiocre, à rameaux alongés, pen- dants ; les feuilles gaufrées, grandes, épaisses; le fruit presque globuleux, à rainure peu prononcée, d'un bel azur foncé, très fleuri, porté sur un as- sez long pédoncule implanté dans une cavité assez prononcée ; sa chair est jaune verdâtre , ferme, d’un doux fade , un peu aigrelet, à noyau détaché de la pulpe. Mürit vers la fin d'août. Long. 0,055, larg. 0,035. 82 APERÇU 15. P. D. AuUTUMNAIIS, P. de Saint-Martin. P. Fructu magno, subgloboso, rubro dilute-vio- laceo, serotino ; carne duriusucla, lutea, dulci, ad nu- cleum non adherenti. x. N. Dubh., 195, 12, 58,7. Cette belle prune est grosse , subarrondie, d’un rouge tirant sur le violet foncé , bien fleurie , à pé- doncule fort, implanté dans une cavité peu pro- fonde : la gouttière qui la traverse est peu pronon- cée ; sa chair est jaune , ferme, douce, à peau co- riace , acidule , le noyau point adhérent. Mürit en octobre. Long. 0,040 , larg. 0,058. 16. P. D. oBLOxGA (x.), P. à fruit oblong. P. Fructu magno , oblongo, apice curvo, atro viola- ceo ; carne subduriuscula, parum sapida. L'arbre s'élève très haut; les prunes sont oblon- gues, d’un violet foncé, terminées en pointe courbe, portées sur un long pédoncule mince, implanté sur un des côtés, à sillon peu prononcé; sa chair est jaune , assez ferme, de peu de goût, adhérente au noyau, qui est pointu. Mürit vers la fin de juillet. Long. 0,042, larg. 0,021. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 83 17. P. D. sussinA (w.), P. sussin. P. Fructu magno, subgloboso, inæquali, nigro vio- laceo ; carne lutea, dulci, nucleo adherenti. Cet arbre affecte une forme pyramidale ; ses feuilles sont alongées ; la prune est grosse , pres- que globuleuse , inégale, d’un noir violätre , bien fleurie, à pédoncule court, implanté dans un petit creux profond, dans lequel commence une large gouttière assez profonde , qui semble, de ce côté, diviser le fruit en deux; la peau est dure; la chair d’un jaune foncé, tendre , d'un doux fort agréable, très adhérente au noyau, qui est alongé , aplati et aigu. Müûrit vers le milieu d'août. On en fait sé- cher pour l'hiver. Long. 0,042, larg. 0,038. 18. P. D. æsrivaLis, P. perdrigon violet, P. Fructu medio, subgloboso , violaceo, punctis fuluis asperso; carre dulci, sapida, nucleo adherenti. ». N. Dubh., 199, 56. Cette prune, semi-globuleuse, d’un beau vio- let, parsemée de quelques points fauves, est celle qu’on sèche pour le commerce. À cet effet on cueille ce fruit avant sa parfaite maturité, qu'on met dans de petits paniers , pour être plongés trois fois dans l’eau bouillante , et après les avoir reti- rés, on les berce jusqu'à extinction du calorique, pour que les prunes deviennent bien effleurées; on les étend ensuite sur des claies bien aérées pour les 6, 84 APERÇU faire sécher. Müûrit en été. Long. 0,040 , larg:0,038. Parmi les prunes à fruits blancs, ou jaunâtres, on remarque le ÿ IV. PRUNUS PRIGANTIACA, Prunier de Briançon: P. Foliis subcordatis, «euminatis, inæqualiter serra- tis; floribus glomeratis; staminibus corolla duplo longio- ribus; fructibus subglobosis, flavescentibus'; subsessi- libus. Vil, 3, 555. Dec., 3:89. Lois. , 289. Pers., 2, 36, Cet arbre s'élève dans nos forêts alpines jus- qu’à la hauteur de quatre mètres ; ses fewilles sont subcordées , terminées en pointe, inégalement den- tées sur leurs bords; les fleurs sont nombreuses, à pétales blancs, et les fruits ovales arrondis, d’un jaune clair, pointillés de blanc, presque sessiles, ont une chair acerbe, même dans leur maturité, qui a lieu vers la fin du mois d'août. Il est sans doute le type des prunes blanchâtres , jaunes ou verdûtres, qu’on cultive, telles que le 19. P. B. Pr&cox, P. à fruit précoce. P. Fructu minuio, ovato, virescente, subdepresso ; carne dulct, paulo acidula. x. C’est la variété qui approche le plus de l'espèce précédente. Ses fruits sont verdâtres, presque apla- tis aux deux pôles; à chair douce, toujours un peu acidule autour du noyau. Mürit au commencement de juin, Long. 0,025 larg. 0,020. SUR LE RÈGNE. VÉGÉTAL: 85 20. P: B. nNucLEATA , P. à noyau libre: P. Fructu parvo, ovato-rotundo, luteo; carne dul- ciore, nucleo non adherenti. x. N. Duh., 207, 64? L'arbre est petit , assez large ; les feuilles d’un beau vert; le fruit ovale arrondi, d’un jaune lui- sant, à long pédoncule mince, implanté dans un petit creux; sa chair est molle, douceâtre, déta- chée totalement du noyau, qui est aplati. Mürit à la fin de mai. Long. 0,052, larg. 0,020. 21. P. B.AUREA, P. drap d'or. P. Fruetu parvo, subgloboso, flavo, maculis rubris ad solem notato; carne dulcissima , nucleo adherenti. N. Duh., 204, 51, 60, 0. Ce prunier est petit, et s’arrondit naturellement en hémisphère. Son fruit est presque globuleux, à pédoncule grêle, implanté dans une petite cavité ; la peau est d’un beau jaune doré, tachée de rouge du côté du soleil; à chair jaune , fondante, très douce, point adhérente au noyau, qui est lisse. Mürit à la fin de juillet. Long. 0,030 , larg. 0,028. 22, P. B. pAc*YLUS, P. datte. P. Fruciu parvo, suboloboso , luteo albido, basi ru- bescente notato ; carne sapida; nucleo leviusculo. x. N. Dub., 205, 55. Cet arbre est alongé , rameux, Ses fruits, presque 86 APERÇU globuleux, sont d’un jaune blanchâtre au sommet ; d’un rouge aurore à leur base, couverts d’une fleur grisâtre. Le pédoncule s'implante dans une petite cavité; la gouttière longitudinale est peu apparente. Sa chair est jaune, douce , détachée du noyau, qui est lisse. Mürit vers le milieu de juillet. Long. 0,056, larg. 0,034. 23. P. B. crAUDIANA , P. reine Claude. P. Fructu magno, subgloboso, viridi, paululum de- presso, rubro cinereo punctato; carne dulcissima , nu- cleo non adherenti. N. Duh., 206, 60, 62, 2. C’est une de nos meilleures prunes. Elle est ver- dâtre, arrondie, un peu comprimée aux deux bouts, pointillée de rouge d’un côté ; à chair fondante, très sucrée, parfumée , d’un goût délicat ; son noyau n’est point adhérent. Mürit vers la fin de juillet, L'arbre est vigoureux, les feuilles grandes, ellipti- ques, d'un vert translucide. Long. 0,040, larg. 0,040. 24. P.B. CLAUDIANELLA , P. petite reine Claude. P. Fructu medio, subgloboso , compresso, viridi [la- vescente, punctis rubellis asperso; carne sapidissima, dulci. x». N. Dub., 206, 59, 60, 1. Ne diffère de la précédente que par la moindre grosseur de ses fruits, et par sa peau parsemée de SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 87 qüelques points rougeâtres; sa chair est très sucrée; d’un parfum délicieux. Mürit vers le milieu de juillet. Long. 0,030 , larg. 0,030. 25. P. B. DrAPREA, P. diaprée. P. Fructu magno, ovato-oblongo, viridi lutescente ; carne firma, saccharata. N. N. Duh., 209, 70. Quoique ce prunier soit toujours médiocre , et ses feuilles petites, il porte toujcurs de grands bou- quets de fruits, disposés en grappes au sommet des rameaux. Les prunes sont grosses , ovales oblon- gues, d’un beau vert, légèrement teintées de jau- nâtre ducôté du soleil, très fleuries, portées sur un court pédoncule qui s'implante presque à fleur de fruit; le sillon est presque nul; sa chair est ferme, d’une saveur sucrée, avec un noyau alongé, libre, pointu aux deux bouts, point adhérent. Mürit au commencement d'août. Long. 0,044 , larg. 0,034. 26. P. B. campaxura, P. bricet. P. Fructu medio, ovato, basi coarctato, flavescente; carne duriuscula, subacida. N. Duh., 207, 65, 60,4. Cette prune, qui porte le nom vulgaire de clo- chette , est ovale, rétrécie à sa base , à sommet ar- rondi , le sillon longitudinal très prononcé sur les arbres sauvages, à peine visible dans ceux greffés, d'un beau jaune , fortement attachée au pédoncule, + v 88 APERÇU à chair jaunâtre ; d’un doux aigrelet. Mürit en juil- let. Long. 0,038, larg. 0,028. 27. P. B. sRuGNoxIA (x), P. brugnon. P. Fructu parvo, rotundato, glaberrimo , luteo vires- cente ; carne sapida , nucleo adherenu. Ce prunier s’alonge en pyramide; ses feuillessont nombreuses , d’un beau vert ; lé fruit est arrondi, petit, sans sillon , d’un jaune verdâtre dans sa ma- turité, à pédoncule grêle, médiocre , implanté dans un creux assez profond; sa chair est jaune verdûtre, d'un goût douceâtre, avec un filet acide, très adhé- rente au noyau: mürit à la fin de juillet. Long. 0,028, larg. 0,029. vu On cultive une sous-variété qui ne diffère de la précédente que parses fruits oblongs, et mürit à la même époque: 28. P. B. ARMENIACA , P. abricoté blanc. P. Fructu magno, subovato, flavo, ad solem ru- bente; carne firma, dulci; nucleo rugoso, non adhe- renti. N. N. Duh., 205, 56, 60, 10. Le port médiocre de cet arbre ; ses feuilles, étroites et alongées; les fruits, disposés le long des branches, gros, subovalaires, jaunes, d'un rouge aurore du côté du soleil, à sillon peu apparent, portés par un court pédoncule, implanté superfi- ciellement ; une chair jaune, d’un goût agréable SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 89 d’abricot, la peau ferme, et le noyau comprimé, chargé d’aspérités, distinguent-ils cette variété de l’abricoté blanc décrit dans le nouveau Duhamel ? Mürit au commencement d'août. Long. 0,040, larg. 0,03/ 09/4. 29. P. B. impErtazis, P. impérial jaune. P. Fructu maximo, ovato, flavo; carne dulct et acidula , nucleo non adherenti. \. .N. Duh., 210, 74. Ces prunes sont grosses, assez semblables à un petit œuf de poule, d’un beau jaune, foncées du côté du soleil; à chair jaunâtre, sucrée, un peu ai- grelette , point adhérente au noyau. Mürit vers la mi-juillet. Long. 6,050, larg. 0,940. 90. P. B. EcLrPTICA, P. de dame Aubert. P. Fruciu maximo, elliptico, flavescente; carne firma, dulci, nucleo adherenti. x. N. Duh., 210, 75, 62, 6. L'arbre est d’une hauteur médiocre; très vi- goureux ; ses feuilles sont grandes, ovales arron- dies, d’un vert foncé en dessus, pâles et velues en dessous. Les fruits sont très gros, elliptiques, d’un jaune luisant, à sillon peu profond, ainsi que le creux où s'implante le pédoncule. Sa chair est ferme , d’un assez bon goût, très adhérente au noyau Môûrit au milieu d'août. Long. 0,066, larg. 0,090. 90 APERÇU 31. P. B. Duxamezr, P. de Duhamel. P. Fructu maximo, ovato , albo ; carne dura, acida, ingrata, nucleo non adherenti. N. Duh., 210, 73. à Ce prunier est uniquement recommandable par la grosseur de ses fruits, qui sont de la forme et de la grosseur d’un œuf de poule d'inde, ils se colo- rent en blanc jaunâtre , à chair ferme, dure ,sèche, de peu de goût; la peau est coriace et acidule; le noyau est adhérent. Mürit dans le mois d’août. Long. 0,072, larg: 0,054. 92. P. B. pamasca, P. gros damas blanc. P. Fructu maximo, ovato-oblongo, flavescente; carne molli, dulci, acidula, nucleo subadherenti. ». N. Duh., 204, 54. On appelle gros damas une prune assez grosse, ovale oblongue, obtuse aux deux bouts, sem- blable par sa forme à la zvetzen rouge, d’un jaune pâle, à pédoncule implanté latéralement. Sa chair est molle, d’un doux aigrelet, même dans sa parfaite maturité, qui a lieu vers la fin de juillet. Son noyau est peu adhérent. Long. 0,064, larg. 0,040. Est-ce la variété de Duhamel qui porte ce même nom ? | SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. ot 55. P. B. LUTEA (x.), P. grosse jaune. P. Frucitu maximo, ovato-oblongo; carne dura, dulei, intus et extra flava, nucleo non adherenti. Ce fruit est gros, ovale oblong, renflé au milieu; diminuant aux deux pôles, d’un beau jaune, ainsi que sa chair, qui est ferme, tendre, d’un goût très agréable, point adhérente au noyau. Mürit au com- mencement de juillet. Long. 0,060, larg. 0,034. La différence que ce fruit présente avec la prune moyen borgogne de Calvel est-elle due au sol et à la culture? 34. P. B. PUNCTATA (N.), P. à fruit ponctué. P. Fructu maximo, elongato, luteo virescente, rubro punctato; carne firma, dulci, nucleo non adherenti. Cet arbre forme un très beau ramage divergent; ses feuilles sont longues, étroites; le fruit, presque semblable à la prune ilevert de Duhamel, est très gros, alongé, aminci vers le pédoncule, qui est court, latéral, implanté assez profondément, à sillon peu sensible, d’un beau jaune, pointillé de rouge, teinté de rose du côté du soleil; à chair ferme , douce , d’un goût fade; le noyau est long, aigu, détaché entièrement de la puipe. Mürit à la fin de juin. Ces prunes sont purgatives. Long. 0,050, larg. 0,030. 92 APERÇU 35. P. B. czarissA (n.), P. de Clarisse. P. Fructu magno, ovaio-rotundato, flavo, rubro punctato ; carne dura, dulci. De toutes les variétés ci-dessus, aucune ne porte annuellement autant de fruits que celle-ci. L'arbre est d’une belle hauteur, à branches divergentes; les feuilles, à pétiole rouge, se terminent en pointe aux deux bouts. Les fleurs sont nombreuses, très fécondes , souvent doubles. Les fruits croissent le plus souvent par paires; ils sont gros, ovales ar- rondis, d’un beau jaune pointillé de rouge ; le pé- doncule, extrêmement attaché au fruit, s'implante un peu du côté du sillon , qui est bien prononcé; sa chair est ferme, dure, d’ur sucre agréable, fort adhérente au noyau. Mürit vers le milieu d’août. Long. 0,040, larg. 0,032. 56. P. B. FLORE sEmipuPuici, P, à fleur semi- double. P. Flore semiduplici; fructu medio, subgloboso , vi- ridi flavescente; carne dulci, subinsipida; nucleo le- viusculo, adherenti. N. Duh., 205, 58. Cet arbre, assez curieux par la beauté de ses fleurs, porte des fruits médiocres, subglobuleux, d’un vert jaunâtre, portés sur un pédoncule assez long; sa chair est jaunâtre, d'un doux fade, peu re- levée, à noyau lisse, adhérent, Mürit en août. Long. 0,032, larg. 0,032. SUR LE RÈGNE, VÉGÉTAL. 03 Je pourrais bien mentionner un plus grand nom- bre de pruniers, introduits nouvellement dans nos campagnes ; mais c’est la physionomie agricole du pays que j'ai eu en vue de faire connaître, et pour lors je ne me suis attaché qu'à distinguer les espèces et variétés qui sont acclimatées depuis long-temps, et qu'on cultive depuis des siècles, Du pécher. Les plaines, les collines secondaires et tertiai- res, ainsi que les flancs de nos montagnes de tran- sition, voient croître le pêcher, qui naît sponta- nément. en jetant des noyaux sur les terrains la- bourables. Le cultivateur transplante le sauvageon, le greffe dans le mois d'août; le nouveau plant commence à porter des fruits deux ans après: il est dans toute sa vigueur à sa dixième année, et atteint rarement sa vingtième sans jeter une gomme rouge et se dessécher sur son pied. Les principaux pêchers qu’on propage dans nos cam- pagnes depuis grand nombre d'années sont les suivants , que je diviserai ainsi : Chair adhérente au Pavies. noyau et à la peau. À Persica vulgaris. Fruiis velus, Paca Chair quittant le noyau Ù . rire y proprement dits, Pécher, RER Persica domestica. Persica. Chair adhérente auf Brauéxoxs. noyau. À Persica levis. Fruits lisses. Viocerrre, Chair quittant le noyau, Persica violacea 94 Ù APERÇU I. PersicA vuLGARIS, Pêcher commun. P. Foliis alternis, petiolatis, lanceolatis, serratis, glabris; floribus sessilibus; fructibus globosis, villosis; carne dura, succeulenta , nucleo adherenti. \. Mill. Dict., 1. Dec. F1. fr. , 4, 487. Linn. Sp. , 677. Lam. Dict., 1}, 00, 1; 20% 28, Je comprends sous ce nom tout pêcher sauvage, n'importe la semence qui l’a produit, dont les fruits ronds , sphériques, ou ovales arrondis, ont une chair dure , succulente , très adhérente au noyau , soit qu'ils mürissent en été, en automne ou en hiver. Ce sont les pavies de Duhamel. 1. P. V. PpR&cox (N.), P. à fruit précoce. P. Fructu magno, rotundato, inæquali, flavo, ru- berrimo; carnce muscata dulcissima. Cette pavie se distingue à ses fleurs nombreuses, à ses gros fruits précoces, jaunes jusqu'aux deux tiers de son diamètre , pourpres ensuite, plus re- levés et bossus sur un des côtés le long du sillon lon- gitudina}, ombiliqués au sommet, à pédoncule fort, implanté dans un creux profond; la chair est ferme , jaune, sucrée et musquée. Müûrit vers la fin de juin. Long. 0,050, larg. 0,060. 2. P. V. FLAVA, P. jaune. P. Fructu magno, rotundato, mamillato, flavo ad solem rubente ; carne dulet, N. Duh., 16, 3652, 2. La forme arrondie de ses fruits , leur couleur SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 95 dorée, un peu teintée de rouge sanguin, le ma- melon dont ils sont pourvus, leur chair ferme, parfumée , d’un bon goût, distinguent très bien cette variété, qui mürit vers la fin de juillet. Long. 0,052 , larg. 0,052. Une sous-variété à petit fruit se fait également remarquer à cette même époque. 3. P. V. MERIDIONALIS, P. des pamiers. P. Flore parvo; fructu magno, lutescente, ad solem ruberrimo; carne alba. N. Duh., 17,38. La description que M. Loiseleur donne de cette variété convient parfaitement à un des pêchers que l’on cultive ici. Ses fleurs sont petites, le fruit gros, d’un beau rouge du côté du soleil, sur un fond jaunâtre. La chair est blanche, d'un bon goût; le noyau entouré d’une aréole rouge. Mürit en août. Long. 0,060 , larg. 0,060. 4. P. V. AzBA , P. blanc. P. Flore amplo ; fructu maximo , submamillato , pal- lido ; carne alba, dulei. N. Dubh., 15, 34. En ouvrant cette pêche par le milieu on par- tage le noyau, et l’amande reste découverte ; l'arbre est fort gros ; ses branches pliantes sup- portent de très gros fruits blancs , plus colorés du côté du soleil, traversés d’un sillon qui aboutit à 96 APERÇU _ un trou profond où s'implante le pédoncule; sa chair est blanche , pleine d’une eau sucrée. Mürit en août. Long. 0,066, larg. 0,060. 5. P. V. roisereurt (N.), P. de Loiseleur. P. Fructu maximo, sphærico, luteo, ad solem rubro punctato ; carne alba, saccharata , odorosa, x. Des feuilles d'un beau vert, avec des glandes ovalaires; de belles fleurs roses ; de très gros fruits jaunes , sphériques, tiquetés de pourpre du côté du soleil, à sillon à peine visible ; avec une chair blanche d’un goût sucré, à parfum musqué; un noyau arrondi, très adhérent à la chair, distin- guent cette variété des précédentes. Mürit à la fin d'août. Long. 0,068, larg. 0,068. 6. P. V. ROTUNDATA (N.), P. royal rond, 4 P; Fructu magno, rotundato, profunde sulcato, ru- bro purpureo; carne lutea , dulei. Des feuilles révolues, d’un beau vert, à glandes ovalaires ; de gros fruits arrondis, sillonnés assez profondément de chaque côté , d’un rouge pour- pre; à chair ferme, jaune, succulente, rougeâtre autour du noyau, qui s'ouvre en deux parties, dis- tinguent cette variété, qui mürit vers la fin de juillet. Long. 0,050, larg. 0,050. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 97 7. P. V. MmINUTA (N.), P. à fruit très petit. P. Frucitu minimo, rotundato, mamillato, rubra purpureo, flavo; carne dura, tenera , lutea, dulei. Les rameaux de ce petit arbre sont alongés, à scions rouges, couverts de grosses et longues feuil- les vertes, à glandes réniformes ; les fruits qui crois- sent le long des tiges sont très petits, nombreux; arrondis, à sillon prononcé, terminés par un ma- melon distinct, souvent pointu; à peau couverte d’un mince duvet, d’un rouge pourpre, sur un fond blanc jaunâtre ; leur chair est ferme , tendre, jau- nâtre , pleine d’un suc doux, agréable ; le noyau est sphérique. Mürit en juin. Long. 0,027, larg. 0,027. j 8. P. V. muscATA (N.), P. muscat. P. Fructu medio, rotundato, albe flavescente, um- bilicato ; carne dulci, odorosa. Sa tige est haute , ses feuilles larges, révolues, les fleurs très colorées, et les fruits médiocres , arrondis , sillonnés, ombiliqués, d’un blanc jau- nâtre , légèrement pourprés du côté du pédoncule et autour du noyau; la chair est blanche, odo- rante , pleine d’une eau sucrée. Mûrit en septem- bre. Long. 0,046 , larg. 0,054. C’est le type sans doute des quatre variétés suivantes. 98 APERÇU 9. P. V. APIANA (N.), P. gros muscat. P. Fructu maximo, albo lutescente , ad solem TOSaCco:; carne dulcissima , odorata. Diffère du précédent par son feuillage et par ses gros fruits d’une teinte un peu plus jaune, faible- ment lavés de rose du côté du soleil, d'un goût plus délicat et beaucoup plus parfumé. Môûrit en août et septembre. Long. 0,070, larg. 0,080. 10. P. V. sucunpa (N.), P. museat roux, P. Fructu magno, sphærico , flavo, tomentoso ; carne dura , odorosa. Une odeur très suave caractérise d’abord ce fruit, dont la forme arrondie est quelquefois terminée par un irès petit mamelon; le sillon latéral est bien prononcé, sa couleur est d’un beau jaune foncé , qui ternit après qu'il a été cueilli; sa chair est ferme, jaune, succulente et parfumée. Mûrit fin août ct septembre. Long. 0,062, larg. 0,062. 11. P. V. FUuLVA (n.), P. petit muscat roux. P. Fruciu parvo, sphærico, fulva, tomentoso ; carne firma, sapida. Il ne diffère du précédent que par ses fruits con- stamment plus petits; le sillon latéral plus profond, terminé par un ombilic, ayant un des côtés plus re- Jevé que l’autre ; leur teinte est plus fauve; ils sont plus velus; leur chair est plus ferme , moins parfu- SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL: 09 mée; ils mürissent à la même époque. Long. 0,042, larg. 0,044. 12. P. V. AUTUMNALIS (N. ), P. muscat d'automne: P. Fructu magno, rotundato, lutescente , basi rubro; eayne alba, odorosa, dulci et sapida. Le muscat d'automne est gros , arrondi, jaunâtre; taché de rouge à sa base, à sillon peu prononcé, ayant la fosseitte où s'implante le pédoncule très profonde, presque ombiliqué au sommet; à chair blanche, odorante, d’un doux très agréable. Müûrit en octobre. Long. 0,060, larg. 0,066. 13. P. V. SANGUINEA (x. ), P, betterave. P. Fructu magno, rotundato, inæquali, rubro striato, villoso; carne purpurea , paulo sapida. Cette variété forme un bel arbre, à feuilles un peu pâles, à glandes réniformes. Les fleurs sont grandes; les fruits gros, très durs, arrondis, un peu renflés d’un côté, à sillon latéral assez profond, striés de bandes rouges sur un fond roux blan- châtre; leur chair est dure, d'un rouge foncé, de peu de goût. Mürit fin août et septembre. Long. 0,066, larg. 0,078. 14. P. V. INTERMEDIA (N.), P. intermédiaire. P. Fructu magno, subrotundato , inæquali; carne ru- bra, luica, dulci. Le fruit de ce pêcher, intermédiaire entre la = ge 100 : : APERÇU variété précédente et celle qui suit, est gros, sub- arrondi, inégal, ayant toujours un des côtés plus relevé que l’autre. Il est coloré de jaune, flambé de rouge, et peu velu. Sa chair est jaune au centre, rouge à la circonférence, d’un doux agréable, se fend,ainsi que le noyau, en deuxparties. Mûritaprès le milieu de septembre. Long. 0,060, larg. 0,066. 15. P. V. SANGUINOLENTA (N.), P. ensanglanté. P. Fructu parvo, subrotundato, anguloso, villoso, rubro picto; carnce sanguinea, paulo sapida. Diffère du pêcher betterave ci-dessus par ses feuilles ovalaires, plus petites, à glandes subréni- formes, par ses fleurs moins grosses, et par ses fruits toujours petits, très durs, subarrondis, anguleux, à sillon longitudinal profond à sa base, terminés par un ombilic. Sa surface est velue, d’un rouge de bri- que; la chair teinte de rouge sanguin, de peu de goût. Mürit en septembre. Long. 0,040, larg. 0,045. 16. P. V. ovATA (x.), P. ovale. P. Fructu magno, ovato , luteo, ad solem purpuras- cente; carne dura, flava, dulei. Ses beaux fruits sont gros, ovales, jaunes, teintés de pourpre du côté du soleil, à sillon peu appa- rent; le trou où s'implante le pédoncule est irès profond. La chair est ferme, succulente, d’un jaune foncé, pleine d’une eau sucrée. Ses feuilles-sont SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 101 petites, à glandes ovalaires. Mürit en septembre. Long. 0,068, larg. 0,054. | 17. P. V. mammosA (x.), P. mamelonné. P. Fructu maximo, ruberrimo, apice mamällato ; carne dura, alba, dulet, sanguinea ; nucleo sublevt. Le mamelon qui couronne ce beau fruit estgros; pointu; sa peau est colorée de rouge foncé, prin- cipalement vers le pédoncule; finement pointillée de pourpre sur les côtés, sur un fond couleur de chair. Le sillon est souvent nul, quelquefois en- foncé; la chair est ferme , blanche, sucrée; et, à mesure qu'elle approche du noyau, elle devient d’un rouge de sang. Le noyau est oblong, un peu aplati, presque lisse. L'arbre devient fort gros; ses feuilles sont touffues, d’un beau vert, à glandes ovalaires. Mürit au milieu de septembre. Long: 0,075, larg. 0,060. 18. P. V. cARNEA (x.), P. couleur de chair. P. Fructu medio, subrotundato, inæquali, umbili- cato , rubro carneo, lutescenie ; carne dulci. L'arbre est droit, les feuilles froncées, très lon- gues, à petites glandes arrondies. Le fruit est mé- diocre, subarrondi, inégal, d’un rouge de chair, sur un fond jaunâtre pâle, à sillon assez prononcé, ayant un de ses bords plus relevé que l’autre; om- biliqué au sommet. Sa chair est dure, blanche, su- 102 APERÇU crée. Mürit au commencement de l’automne. Long. 0,045, larg. 0,050. 19. P. V. TRISTIS (N.), P. pleureur. P. Fructu medio, sphærico, æquali, umbilicato, roseo lutcoque variegato ; carne paulo sapida. Les rameaux de cette variété sont inclinés, pen- dants, d’un vertsombre. Les fruits sont médiocres, sphériques, d’un beau rose à la base, blanc jaunâtre sommet; à sillon à peine apparent, quoique la ca- vité où s'implante le pédoncule soit très profonde; leur chair a peu de goût, et mürit plus tard que la variété précédente. Long. 0,042, larg. 0,042. 20, P. V. RUBERRIMA (x.), P. rouge foncé. P. Fructu magno, ovato-rotundato, ruberrimo; um- bilicato ; carne firma, alba, sapida, Ce pêcher porte des feuilles assez larges, souvent dépourvues de glandes. Le fruit est gros, ovale ar- rondi, ombiliqué, à sillon peu sensible, d’un rouge foncé noirâtre, recouvert d’un duvet blanc, à chair ferme, blanche, d’un rouge de sang autour du noyau, ayant un goût peu relevé. Müûrit vers la fin de sep- tembre. Long. 0,055, larg. 0,054. 21. P. V. GrBBosA (x.), P. à fruit bossu. P. Fruciu magno, inæquali, gibboso, luteorubescente; carnc firma, sapida. Cet arbre est fort long, très rameux, à grandes SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 103 feuilles, d’un beau vert, sans glandes. Le fruit est médiocre, subarrondi, inégal, couvert de proémi- nences, d’un jaune rougeâtre, à chair ferme, d’un bon goût, quoiqu'un peu sec. Mürit fin octobre, Long, 0,050, larg. 0,05. 22, P. V. BipartTiTA (.), P. à fruit fendu. P. T'ructu médio, rotundato , Lipartito, luteo , ad $o- {em paulo rubente ; carne dura. Son port est peu élevé, très rameux, s’arrondit naturellement en hémisphère; ses feuilles sont touf- fues, à glandes ovalaires. Le fruit est arrondi, d’un vert jaunâtre, se fend en deux, dans sa maturité, pär le sillon longitudinal, qui est très profond; sa chair a peu de goût, et le noyau est fort petit. Mürit fin octobre. Long. 0,046, larg. 0,050. 23. P. V. cyponra (K.), P. cognassicr. P. Fructu magno; subsphærico F luteo flavo; carne frma , dura, paulo sapida. L'on nomme ainsi cette variété parceque ses fruits sont aussi durs que les coins. L'arbre est mé- diocre, couvert d’un beau feuillage vert, à fruit sub- sphérique, d’un beau jaune; la cavité où s'implante le pédoncule très profonde; le sillon estsuperficiel; terminé par un petit creux; la chair est fort dure; jaune, contenant peu de suc, d’un doux fade: ils sont cueillis en novembre, étendus sur des claies, où ils mürissent vérs Noël, Long. 0,051, larg. 0,053. 104 APERÇU 24. P. V. ODORATA (x.), P. muscat d'hiver. P. Fructu magno, subsphærico, paulo angulato, lu- tescente; carne firma, molli, moschata, dulci. Ce muscat d'hiver est un bel arbre sauvage, à larges feuilles, dont les fruits subsphériques, un peu anguleux, d’un jaune pâle, à sillon à peine ap- parent, terminés par un ombilic enfoncé, ont une chair ferme, fondante, douce, juteuse, musquée, devenant molle dans sa parfaité maturité, qui a licu en novembre. Long. 0,060, larg. 0,060. L IL. PersicA DomesricA, Pêcher domestique. P. Folis alternis, petiolatis, lanceolalis, serratis, glabris; fructibus sphæricis, tomentosis; carne molk, succulenta, nucleo non adherenti. x. Sont compris sous ce nom, dans cette séction, tous les pêchers dont les types sauvages et variétés cultivées donnent des fruits à chair molle, fon- dante, point adhérente au noyau. 25. P. D. AzBrDA (x.), P. D. blanchâtre. P. Foliorum glandulis ovatis ; fruciu medio, sphærico, inæquali , albido ; carne moll, alba. Les glandes des feuilles sont ovales. Le fruit est médiocre, sphérique, inégal , souvent ombiliqué ; à sillon longitudinal assez prononcé, d’un blanc jau- nâtre , veiné de rouge d’un côté; à chair blanchâtre, molle , tachée de rouge autour du noyau. Mürit en juin et juillet. Long. 0,050, larg. 0,055. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 105 26. P. D. MacDarenA aLBA, P. D. Madeleine blanche. P. Foliorum glandulis nullis; fruciu magno , iomen- toso , pallido, submamillato; carne molli, alba. N.-Dub., 7, 10, 5, 2. Quelques feuilles sont pourvues de glandes. Le pédoncule s'implante dans un creux assez profond du fruit, qui est gros, sphérique, blanc jaunûtre, un peu veiné de rouge du côté du soleil; à sillon longitudinal peu apparent, relevé au sommet; à chair blanche , fondante, pleine d’une eau sucrée très parfumée. Mürit en juin et juillet. Long. 0,055, larg. 0,060. : 27. P. D. MaAcpazEnA RuBRA, P. D. Madeleine rouge. P. Foliorum glandulis nullis; fructu magno , LoMmeEn- tos0, rubro, submamillato ; carne molli, pallida. N. Duh,, 8, 11. Ses feuilles sans glandes, de grosses fleurs, des fruits souvent elliptiques, d’un rouge pourpre au dehors, fauves en dedans et roses au contour, d’un goût agréable, distinguent cette variété de la pré- cédente. Mürit en juillet. Long. 0,056, larg. 0,060. 106 APERÇU 28. P. D. FLAvA, P, D. avant-péche jaune. P. Flore parvo ; fructu medio, flavo, mamillato, ad solem saturate-purpureo; carne molli, flavescente. N. Dubh., 6, 6. Ses fruits sont médiocres, subarrondis, inégaux ; couverts d’un duvet jaunâtre d’un côté , colorés de rouge de l’autre; à chair molie, fondante, blanc jaunâtre, légèrement veinée de rouge autour du noyau. Mürit en juin et juillet. Long. 0,048 , larg: 0,044. | 29. P. D. REGALIS, P. D. royal. P. Foliorum glandulis rotundatis; fructu mäximo, ovato-oblongo, mamillato, purpurascente; carne molli, alba, dulci. N. Dub., 12, 24. On reconnaît cé pêcher à ses grosses feuilles; munies de glandes arrondies, ses belles fleurs et ses gros fruits ovales oblongs, terminés par un petit mamelon d’un jaune clair, mêlé de rouge du côté du soleil ; à chair blanche, douce, rouge autour du noyau, qui est renflé; infiniment moins agréable et parfumée que la variété suivante. Mûrit fin juillet; Long. 0,090 , larg. 0,0€6. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 107 30. P. D. veneris, P. D. téton de Vénus. P. Foliorum glandulis rotundatis ; fructu maximo, ovaio, mamillato, purpureo; carne saccharata, N° Dub, 12, 23, 8, 3. Cette belle variété a ses feuilles munies de glan- dés arrondies ; les fleurs petites; les fruits gros, ovales arrondis, à sillon presque nul, terminés par un gros mamelon obtus, souvent courbés, à , peau tendre, d’un beau pourpre, mêlé de jaune du côté de l’ombre ; leur chair est blanche, fondante, sucrée, d’un parfum très agréable; le noyau, qui est oblong, s'ouvre aisément, et reste entouré d'une aréole rose. Mürit en août. Long. 0,080, larg. 0,065. 31. P. D. zuTEA (x.), P. D. jaune, P, Foliorum glandulis, subreniformibus; fructu ma- gno, ovato, mamillato ; carne molli, iutea. Ses feuilles sont munies de glandes subrénifor- mes; le fruit est gros, arrondi, à sillon longitu= dinal peu profond, terminé ordinairement par un mamelon pointu et recourbé, d’un beau jaune, co- loré de rouge du côté du solcil; à chair molle, jaune, sucrée , sans être rouge autour du noyau, qui finit en pointe. Mürit fin juillet. Long. 0,064, larg. 0,054. 108 APERÇU. 32. P. D. purcHELrA , P. D. grosse mignonne: P. Foliorum glandulis rotundatis ; fructu maximo, umbilicato, ad solem rubente; carne molli, alba, dut. cissima. N. Duh., 6, 7, 7. Cet arbre porte de grandes feuilles, müniesde plusieurs glandes arrondies; ses fleurs sont grandes, d’un rose tendre; ses fruits gros, arrondis, cou- verts d'une fine peau vert jaunâtre d’un côté , teinté de rouge de l’autre, à sillon assez prononcé , om- biliqués au sommet; à chair blanche, tendre, très douce, d’un beau rose autour du noyau. Mürit en août. Long. 0,075 , larg. 0,070. \ 33. P. D. roTuN DATA (x.), P. D. à fruit rond. P. Foliorum glandulis reniformibus; fructu magno, rotundato, rubro sanguinco, saccharato. Cette pêche a quelques rapports avec la transpa- rente ronde de Duhamel. Ses feuilles sont munies de glandes réniformes ; ses fruits sont gros, arron- dis, d’un beau rouge sanguin sur un fond jaunâtre ; sa chair est molle, tendre, jaune, sucrée; le noyau alongé, pointu, entouré d’une aréole d’un rouge vif, quise prolonge jusqu’au pédoncule. Mürit en août. Long. 0,065, larg. 6,070. SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. 109 34. P. D. GAzANDA, P. D. Bellegarde. P. Flore parvo; fructu magno, purpurascente, ad solem atro-rubenie; carne firma, alba. N. Duh., 13, 26. C’est une des belles et grosses pêches arrondies, teintée de pourpre, plus foncé du côté du soleil; à chair blanche, veinée de rouge au centre et à la circonférence , pleine d'une eau sucrée très parfu- mée ; le noyau est d’un rouge foncé , à creux pro- fond, où adhèrent plusieurs filaments. Mürit vers le milieu d'août. Long. 0,066, larg. 0,076. 35. P. D. 8orpixA, P. D. bourdine. P. Flore parvo; fructu magno, saturate, rubente , apice umbilicato; carne molli, alba, saccharata. N. Dub., 0, 16. Cette variété réunit presque tous les caractères du pêcher bourdine de Duhamel; les petites diffé- rences qu’elle présente paraissent n'être dues qu’à la culture et au climat. L'arbre est vigoureux, à fleurs petites; les fruits sont gros, d’un rouge foncé, . arrondis, à sillon large, avec un des côtés plus relevé que l’autre, ombiliqués au sommet, à peau coriace; la chair est molle , très fondante , blanche, pleine d’une eau sucrée ; le noyau est médiocre, entouré d'une petite aréole rouge , avec plusieurs fila- ments. Mürit vers la fin d'août, Long. 0,055, larg. 0,055, | 110 APERÇU 36. P. D. prerA , P. D. chevreuse tardive. P. Fructu maximo, inæquali, subrotundato , ad so- lem rubente; carne molli, alba. N. Dubh., 10, 19, 6. Les glandes des feuilles de ce pêcher ne sont pas toujours réniformes ; ses fleurs sont roses, ct le fruit est gros, presque rond, souvent inégal, à sillon distinct, ayant souvent un des bords plus renflé que l’autre, terminé au sommet par un ma- melon pointu, d’un beau rouge d’un côté, jaune pâle de l’autre; à chair blanche assez sucrée, d'an rouge sanguin autour du noyau, qui est profondément sillonné avec une longue pointe. Mürit vers la fin d'août. Long. 0,070, larg. 0,065. 37. P. D. PRuNUSs (x.), P. D. prune. P. Fructu minimo, sphærico, glaberrimo, rubro pur. purascente ; carne molli, saccharata. Ce joli arbuste s'élève à plus de trois mètres; ses rameaux sont séparés ; ses feuilles touffues, alon- gécs, presque réclinées, d’un beau vert: les fruits sont très petits, sphériques, d'un beau rouge pourpre , sur un fond jaunâtre : à chair molle; blanche, colorée de rouge du côté du soleil, se détachant facilement de sa peau, qui est assez dure, d’un doux assez agréable , avec un petit filet amer; à noyau arrondi d'un rose pâle. Mürit au commen- cement de juillet. Long. 0,025, larg. 0,02. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: Er! 38. P. D. FRAGRANS (.), P. D. odorant. P. Fructu parvo , subcordiformi, paulo rugoso ; carne amolli, dulei, submoschata. Ce pêcher doit être placé à la tête des plus hà- tifs ; ses nouveaux rameaux sont courts, couverts de longues feuilles bien vertes, à glandes rénifor- mes: le fruit est subcordiforme , rond à la base, aminci vers le sommet, à surface inégale, presque raboteuse, varié de rougeâtre sur un fond jaune pâle , avec de petits points enfoncés verts, ter- miné par un petit mamelon ; le pédoncule est im- planté dans un creux profond; chair molle, d'un doux très agréable, odorante ; le noyau est arrondi. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,035, larg, 0,034. 39. P. D. PuRPUREA, P. D. pourpréc hâtive. P. Fructu magno, rubro purpureo , villoso, apice um- bilicato; earne molli , alba. N. Duh., 8, 15. L'arbre est médiocre, vigoureux; les feuilles et les fleurs sont grandes; le fruit est gros, ar- rondi, d’un rouge pourpre, avec un duvet blanc; à sillon assez large , peu profond, terminé par un ombilic, et surmonté d’un côté d'une proéminence obtuse ; sa chair est blanche, fondante, avec des filets rouges autour du noyau, pleine d’une eau très agréable. Mûrit en juillet. Long. 0,060 , larg. 0,054. 112 APERÇU 4o.P. D. verrucosA (x.), P.D. à verrues. P. Fructu magno, sphærico, purpureo, verrucoso , mamillato ; carne dulei. \ Cette singulière variété se reconnaît à son fruit sphérique, d’un pourpre plus ou moins foncé, couvert de verrues sur toute sa surface, terminé au sommet par un petit mamelon; sa chair est fon- dante, d’un beau rouge carmin autour du noyau, d'un goût assez agréable. Mürit en août. Long. 0,052 , larg. 0,052. | 41. P. D. ARMENIACA , P. D. abricot. P. Fructu magno, villoso, flavescente, ad solem ru- bente ; carne lutea, submolli, dulez. N. Dub., 14,20. Diffère des variétés précédentes par ses glandes réniformes; par ses gros fruits, ronds, aplatis, traversés d’un sillon peu profond, d’un beau jaune ; coloré de rouge du côté du soleil; à chair fon- dante , jaune , parfumée, d’un goût agréable; le noyau s'ouvre en deux parties. Mürit en septem- bre. Long. 0,064, larg. 0,068. 42. P. D. TaARDA, P. D. mignonne tardive. P. Flore amplo; fructu magno, submamillato, ad solem rubente; carne molli, alba. N. Dub., 6, 8, 2, 1. La description que M. Loiseleur donne decette SUR LE RÈGNE VEGÉTAL: 113 variété, convient parfaitement à un pêcher de nos jardins, dont les fruits assez gros, mamelonnés, ont une chair blanche, sucrée, un peu colorée de rouge autour du noyau. Ils mürissent en sep- tembre. Long. 0,06/, larg. 0,068. 43. P. D. ADMIRABILIS , P. D. admirable. P. Fructu magno, villoso , lutescente, ad solem pur- purascente; carne submolli, alba, dulci. N. Dulr., 13, 27. Les fleurs de ce pêcher, quoique petites , don- nent de gros fruits arrondis, veloutés, d’un jaune pâle, teintés de pourpre vers le pédoncule, à sillon longitudinal peu profond; sa chair esl un peu ferme, fondante, pleine d’une eau sucrée excel- lente ; le noyau est petit, entouré d’une aréole rouge pourpre , et s'ouvre en deux quand on par- tage le fruit. Mürit en septembre. Long. 0,068, larg. 0,075. 44. P. D. vixosA (x.) , P. D: vineux. P. Fructu magno, rotundo, rubro, villoso; carne molli, vinosa, dulciore. Les feuilles de ce pêcher sont petites, étroites, à glandes ovalaires ; son fruit est gros, arrondi, di- minuant un peu vers le sommet, quise termine par un point enfoncé , dont un des bords du sillon , as- sez profond, est plus relevé que l’autre ; la peau 2. 8 114 APERÇU est bariolée de rouge sur un fond jaunâtre , eou- verte d'un duvet épais; sa chair, d'un rouge de vin, est molle, un peu cotonneuse, d’un goût agréa- ble; le noyau est gros, renflé, pointu. Môûrit en septembre. Elle diffère de la sanguinole de Duha- mel par plusieurs caractères. Long. 0,062, larg. 0,062. 45. P. D. oBLonGA (n.), P. D. oblong. P. Fructu magno, ovato-oblongo, luteo pallido vires- cente; carne molli, albida, dulci. Cet arbre n'est remarquable que par ses fruits jaunâtres légèrement teintés d’une nuance verdà- tre ; à chair molle, blanchâtre , d’un bon goût, Mürit vers la fin de septembre. Long. 0,060, larg. 0,054. 46. P. D. PoxNDEROSA (\.), P. D. de livre. P. Fructu maximo, rotundato, albo lutescente; carne albida , molli, sapida. Ce géant des pêchers porte de larges feuilles ver- tes, à glandes variées; ses fleurs sont bien dévelop- pées, et les fruits sont gros, arrondis, d’un blanc jaunâtre, à sillon marqué sans être profond, dont les deux bords du sommet se terminent par une pro- tubérance ronde ; le pédoncule est court, implanté dans une cavité profonde , à sommet ombiliqué ; sa chair est molle, blanche, fondante, un peu veinée de rouge vers le centre, d’un très bon goût, et par- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. r15 vient au poids d’une livre, quoiqué l’arbre soit chargé de fruit; le noyau est fort large. Mürit en octobre. Long. 0,072, larg. 0,086. 47. P. D. rovixt (x.), P. D. de Thovin. P. Fructu magno, rotundato, saturate-luteo ; earne molli, flava, saccharata , moschata, Cet arbre est fort gros, alongé, à feuilles munies de glandes réniformes ; le fruit est gros, arrondi, plus large que long, d’un beau jaune, un peu rouge vers sa base , très odorant; à chair molle, fon- dante, musquée , d’un jaune foncé, pleine d’une eau abondante sucrée; le noyau est fort gros. Mü- rit dans le courant de septembre. Long. 0,050, larg. 0,068. 48. P. B. naNA (n.), P. D. nain... P. Foliis minutissime serrulatis ; fructu magno, sub- villoso , purpuréo, rubro. Ce pêcher se reconnaît par sa petite élévation ; ses longues feuilles très finement dentées, par ses fleurs rapprochées et ses fruits arrondis, ombili- qués au sommet, d’un rouge pourpre sur un fond - jaune; à chair blanche, tendre, fondante, d’un très bon goût, à couleur de rose autour du noyau, qui est renflé et pointu. Mürit en septembre. Long, 0,020, larg. 0,055, 8. 116 APERÇU 49. P. D. HyEMauIS (x.), P. D. d'hiver. P. Fructu magno, sphærico, albo; carne firma, sa- pida, dulciore. Ce pêcher sauvage est le type des nombreuses variétés à fruits cultivés qui müûrissent en hiver. Quoique dans les endroits aquatiques l'arbre soit toujours pelit et les feuilles menues, d’un beau vert, les fruits sont gros, sphériques, blanchâtres , légè- rement lavés de pourpre vers leur base ; à sillon prononcé, terminé par un petit creux; à chair dure, blanche, point adhérente au noyau, sans odeur, d’un &ouceâtre fade. Mürit vers le commencement de décembre. Long. 0,052, larg. 6,052. bo. P. D. FLORE semipupzict (x.), P. D. à fleur semi-double. P. Flore magno, semiduplici; fructu medio, ovata- oblongo; carne paulo sapida. N. Bub., 545, 32. Le pêcher à fleur double est un très joli arbris- seau qui fait l’ornement,de nos parterres. Ses fleurs sont grandes, composées d’un plus ou moins grand nombre de pétales d’un rose intense , dont les plus simples donnent des fruits médiocres, ovales ob- longs, bien colorés; à chair blanche, d’un goût peu agréable. Mürit en août. Long. 0,030, larg. 0,028. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 117 br. P. D. suAvEOLENS (x.), P. D. muscat blanc. P. Foliis elongatis; fructu maximo, subsphærico , albescente; carne firma , moschata , dulcissima. Dans sa vieillesse , de seize à dix-huit ans, cet ar- bre pousse de son pied plusieurs rejetons qui, trans- plantés à demeure, donnent des fruits à la seconde année. Ses feuilles sont longues , révolues , à ner- vure rouge , ainsi que ses glandes ; le fruit est fort gros , d'un blanc jaunâtre, peu velu; à chair ferme, tendre , d’un parfum musqué des plusagro ables. Mûrit en octobre. Long. 0,060 , larg. 0,058. IL. Persica Levis, Pêcher brugnon. P. Foliis alternis, petiolatis, ovato-elongatis; fruc- tibus sphæricis, pellucidis levibus; carne dura, succu- —lenta, nucleo adherenti. Aït., Hort., Hev., 2, 3, 194. Dec., FI. fr., 4, 487. L’on comprend sous ce nom tous les brugnons francs, dont les feuilles alternes , pétiolées , ovales -alongées , sont d’un vert plus ou moins foncé; à des fleurs très jolies succèdent des fruits sphéri- ques, très lisses, translucides, d’une odeur particu- bière ; à chair ferme, cassante, adhérente à un noyau moins sillonné que dans les deux espèces précéden- tes. C’est le type des variétés suivantes. 52. P. L. virorAcraA, P. B. violet. P. Flore magno; fructu medio, rubro violaceo; carne subflava, dura, sapida et dulci. Cetarbre croît avec vitesse; ses feuilles sont ova- 118 | APERÇU les oblongues ; souvent lisérées de rouge; les fleurs sont grandes ; les fruits arrondis, d’un rouge violet luisant ; à chair blanc jaunâtre, d’un goût sucré ex- cellent , entourée d’une aréole rouge autour du noyau. Mürit en juillet et août. Long. 0,040, larg. 0,045, 53. P. L. acrpuza (x.), P. B. acidule. P. Flore mediocri; frucitu medio, viridi flavescente, paulo rubro; carne dulci et acidula. Diffère de la variété précédente par ses grandes et longues feuilles aiguës, par ses fleurs plus pâles, et par ses fruits d'un vert jaune , légèrement teinté de pourpre vers le pédoncule ; à chair ferme, su- crée , toujours un peu acidule, d’un rosé clair au- tour du noyau. Mürit en août. Est-ce le brugnon jaune de Calvet? Long. 0,045, larg. 0,040. 54. P. L. AURANTIA (x), P. B. orange. P. Fructu medio, globoso, glaberrimo, saturate-lu= teo ; carne dulei, odorata. Cette belle variété présente un joli aspect ; ses feuilles sont longues, d’un beau vert, à glandes ar- rondies; les fleurs sont grandes; les fruits gros, glo- buleux , très lisses, d’un jaune orange foncé bien luisant ; à chair dure, pleine d’une eau sucrée très parfumée. Mürit à la fin d'août. Long. 0,050, larg. 0,056. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 119 IV. Pensica vioracEa (x.), Pêcher violet. P. Foliis elongatis; glandulis reniformibus ; fructibus rotundatis, glaberrimis ; carne molli, succulenta, nucleo non adherenti,. Ce quatrième groupe comprend tous les pêchers connus sous le nom de violets, qui ont des feuil- les alongées , à glandes réniformes, les fruits ar- rondis, très lisses , ayant une chair molle, assez suc- culente, laquelle n’adhère jamais au noyau. C’est le type des variétés suivantes. 55. P. V. rurpurra, P. V. hâuf. P. Fruceiu submedio, rubro violaceo; carné molli, älba: N. Dub., 18, 40, Ses fruits sont petits, arrondis, inégaux, d’un rouge foncé pourpre, un des côtés du sommet plus avancé que l’autre ; à chair blanche, fondante, su- crée, d’un rouge vif autour du noyau. Mûrit vers la fin de juillet. Long. 0,035, larg. 0,040. 56. P. V. mARMoRATA , P.V. marbré. P. Fructu medio, rubro violacco marmorato; carne molli, flavescente. N. Duh., 18, 42. De petites fleurs d’un rouge pâle; des fruits mé- diocres, presque aussi hauts que larges, un peu ir- réguliers, d’uné couleur jaunâtre , marbrés de rouge 120 APERÇU violet; à chair jaunâtre, fondante, d’un goût fort agréable. Mürit en septembre. Long. 0,030, larg. 0,032. Toutes choses à peu près égales , le pêcher reste quatre années dans l'enfance , autant dans l’âge vi- ril, et trois ou quatre ans dans un état de décrépi- tude : quelques variétés vont rarement au-delà de vingt années. C’est par le moyen de la greffe en écusson, qu’on exécute pendant tout le mois d’août, qu'on multiplie ces arbres, dont les feuilles sont employées comme vermifuges , les fleurs comme purgatives ; et les fruits, si beaux, si juteux et si délicats , sont assez dangereux à l'économie ani- male quand ils n'ont pas atteint tout le degré de leur maturité. De l’abricotier. I. ARMENIACA VULGARIS, Abricotier commun: A. Foliis subcordatis, glabris, dentatis; petiolis glan- dulosis; fructu pumilo, sessili, luteo fulvo, rubro gut- tato ; carne paulo sapida; nucleo amaro. x. Lam. ill., 431. Dec. 3792. Pers. syn., 2, 36. N. Duh., 167, 1,40. Les variétés de cet arbre, originaire d'Arménie; répandues dans toute l’Europe, sont beaucoup plus nombreuses sur les bords de la Méditerranée, où l’abricotier commun croît comme dans son pays natal, et devient un grand arbre, dont les feuilles SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 121 arrondies, échancrées en cœur à leur base, rétré- cies en pointe au sommet, sont lisses, dentelées, avec des glandes réniformes. Ses fleurs ont le ca- lice rougeûtre, à cinq pétales blancs, vingt à trente étamines, etun pistil qui donne naissance à un petit fruit charnu, arrondi, plus ou moins velu , creusé sur un des côtés par un sillon longitudinal, d’une cou- leur jaune, pointillé de rouge, à pulpe tendre, con- tenant une eau douceâtre, à écorce acidule,avecun noyau osseux, comprimé, et une amande amère. Mürit au commencement de juillet. Long. 0,026. Cet arbre sauvage, depuis plusieurs générations dans nos campagnes, sert de sujet pour greffer les variétés suivantes. <- Amandes amères. 1. À. V. PRÆCOX, À. hâtif. A. Fructu parvo, sphærico, præcoci, flavo; carne sapida. N. N. Dub., 169, 1. C’est un-gros arbre, qui porte chaque année de petits fruits sphériques , à sillon longitudinal très prononcé, à chair d’un jaune clair, d'un bon goût, qui muürissent vers le commencement de juin. Long. 0,030. 122 APERÇU 2. À. V. LUSITANICA, À. du Portugal. A. Fructu parvo, rotundato, subcompresso, flavo inde rubescente; carne dulci. n. N. Duh., 1570, 4. L'arbre est pelit; son fruit arrondi, subcom- primé, jaune, taché de rouge du côté du pétiole, à chair jaune, d’un goût très agréable. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,032. 3. À. V. ALBA, À. à fruit blanc. À. Fructu medio, subrotundato, albido; carne dulci, paulo sapida. x. N. Duh., 160, 2. L’abricotier blanc charge presque Chaque année, et porte des fruits médiocres, subarrondis, à sillon assez profond, d’un blanc de cire, ordinairement entourés d’une aréole carmin autour du pédoncule, qui s'implante dans un creux profond. Sa chair est tendreb lanche, d’un doux peu relevé, un peu ad- hérente autour du noyau. Mûrit au commencement de juillet. Long. 0,045. 4. À. V. PERSICA, À. pêche. A. Fructu magno, vix compresso, subfulvo, rübes- cente; carne saccharata. x, N. Dub., 150, G. Cette variété est la plus généralement cultivée dans nos campagnes, Son fruit est gros, oyalaire; SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 123 un peu comprimé, d’un jaune fauve mêlé de rouge; sa chair cst fondante, pleine d’une eau sucrée. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,050. Ses semences ont produit, dans nos environs, un arbre pyramidal qui, sans être greffé, porte des fruits plus arrondis, qui mürissent plus tard. 5. À. V. DEpRESssA (n.), À. à fruit déprime. À. Fructu magno, oblongo, depresso, lutescente, ru bro guttato ; carne dulci. Le seul aspect de cet arbre suffit pour le distin- guer de tous les précédents. Les feuilles sont gran- des, d’un vert foncé, prolongées quelquefois en pointe sur le pétiole, qui est long. Le fruit est gros, oblong, déprimé, jaune pâle, avec quelques taches rouges du côté du soleil; le sillon cest profond, à bords inégaux; la chair est jaune, contient peu de suc, mais agréable; le noyau est comprimé, aigu. Mürit au commencement de juillet. Long. 0,052. 6. À. V. AURANTIA (N.), À. orange. A. Fructu maximo, rotundato, lutco, rubro punctato; carne dulcissima. K. Cet abricotier donne les plus beaux fruits de toutes nos variétés. Ses feuilles, subcordiformes, sont aussi longues que larges, Son frait est très gros, arrondi, d'un beau jaune, pointillé de rouge sur toute sa surface; sa chair est fondante, sucrée, très agrCable ; son écorce un peu acidule; son noyau 12/4 APERÇU . . r } . ovale, arrondi, pointu, avec une double amande. Long. 0,060. 7. À. V. RuGOSA (n.), A. à fruit rugueux. A. Fructu maximo, subcordiformi, inæquali, rubro aurantio , fusco gullalo; carne saccharata. L'arbre devient fort gros, à rameaux divergents; les feuilles sont petites, naissent en faisceaux; le fruit est gros, arrondi, subcordiforme, inégal, un peu comprimé : la partic colorée de rouge aurore est rugueuse, tachée de brun, plus renflée et plus grosse que l’autre, qui ne devient roussätre que dans sa parfaite maturité; sa chair est ferme, d’un doux agréable. Mürit en juillet. Long. 0,060, larg. 0,060. 8. À. V. SCABERRIMA (N.), À. à fruit rude. A. Fructu medio, subrotundato, compresso, rubro fusco, scaberrimo; carne paulo sapida. x. Cette variété diffère de la précédente par sa tige plus petite ; ses feuilles plus grandes, ses fruits médiocres, subarrondis, aplatis au sommét, cou- verts d’une peau rude, poilue, d’un rouge obscur sur un fond vert jaunâtre ; à chair ferme, de peu de goût. Ne mürit quoique dans le même endroit que le rugueux, que vingt jours après. Long. 0,045, larg. 0,040. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 125 9. À. V. coxspurcaATA (.), À. à fruit taché. A. Fruciu parvo, rubro luteo, obscuro conspurcato ; carne dulei. x. Ne diffère des deux précédents que par la peti- tesse constante de ses fruits, qui sont d’un jaune roussâtre , taché d’obscur et pointillés de rouge, avec la partie colorée rugueuse ; sa chair est fon- dante, d'un doux agréable, avec un petit filet acidule. Mûrit après le milieu de juillet. Long.o,038, larg. 0,052. 10. À. V. CORDATUS (\.), À. à fruit en cœur. Fructu cordato, depresso, lutco; carne dulci, paulo sapida. x. Ses feuilles sont médiocres, aiguës, à long pé- tiole rouge; le fruit est gros, cordiforme , aplati, plus épais et arrondi vers le pédoncule , s'amincis- sant vers sa sommité, qui se termine en pointe ob- tase. Le sillon longitudinal est très profond jusqu’à la moitié du fruit, à peine apparent vers la pointe. Sa chair est jaune, fondante, pleine d’une eau douce, un peu fade. Mürit vers le milieu de juillet. Long. 0,065. 126 APERÇU ++ Amandes douces. 11. À. V. ALEXANDRIÆE, A. d'Alexandrie: . A. Fructu parvo, subrotundo, præcocissimo, lutes- cente, intus rubello. N. N. Duh., 170, 3. C’est un très joli arbre, dont les fruits, petits ; subarrondis , sont jaunes d'un côté, d’un rouge vif de l’autre, ct présentent une chair sucrée, veinée de rouge. Mürit en juin. Long. 0,054. 12. PROVINCIALIS , À, de Provence. A. Fructu magno, rotundato, subcompressa, lutee rubro; pulpa dulei, odorata. \. N. Dubh., 172, 10. Cet abricotier se reconnaît à ses feuilles moins grandes, ses fruits assez gros, ronds, légèrement aplatis, d’un beau jaune orange, pointillé ‘de rouge ; à chair molle, d'un jaune foncé, fondante ; vincuse, aromatique, et le noyau raboteux. Mûris- sent vers le milieu de juin. Long. 0,050. 13. HOLLANDIEÆ , À. de Hollande. A. Fructu parvo, rotundato ; carne albida, sapida , dulei. N. N. Duh., 191, 0, 52, 2: Le fruit de cette variété est souvent petit, quel- SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. 127 quefois médiocre, arrondi, à sillon profond, avec un de ses bords plus relevé que l’autre, à chair blanchâtre , douce et savoureuse. Müûrit vers la mi- . juin. Long. 0,032. 14. À, V. FLORE DUPLICI, À. à fleur double. A, Flore duplici; fructu nullo. Ce joli arbuste n’est cultivé par les amateurs que par ses belles fleurs doubles, disposées le long des tiges, et fait, dans le printemps, l'ornement des jardins , sans jamais porter de fruits. 15. À. V. ALBIDA (N.), À. blanchâtre. A. Fructu parvo, rotundo , præcoci, albido, mos- chato; carne sapida. Son fruit est un peu plus gros que le hâtif, avec lequel il a plusieurs rapports, mürit en même temps, et exhale une odeur de muscat qui le fait cultiver par les amateurs, Long. 0,032. # 16. À. V. SACCHARATA (\.), À. à fruit sucré. À, Fructu magno, oblongo, luteo, ruberrimo, sac- charato. Le goût sucré de ce fruit l'emporte sur tous les autres. Il est oblong, d’un beau jaune varié de rouge foncé; à chair fondante , très parfumée , et le noyau alongé. Mûrit de très bonne heure. Long] 0,650: 128 APERÇU 17. À. V. FARINOSA (N.), A. à fruit farineux. A. Fructu parvo, rotundato, lutescente; pulpa firma, subsapida. La principale qualité de cette variété est d’a- voir une chair farineuse, semblable à celle de la pomme de terre. Elle est douce sans être sucrée, ni l'écorce acidule. Mürit au commencement de juillet. Long. c,058. 18. À. V. SUBCORDIFORMIS (N\.), A. à fruit sub- cordiforme. A. Fructu magno, subcordiformi, compresso, luteo albo, rubro punctato; pulpa dulci. Ce fruit assez gros , subcordiforme , comprimé, est d'un jaune blanchätre, pointiilé de rouge sur un des côtés, qui est plus relevé que l’autre. Le sillon est très profond, et s'ouvre facilement dans sa maturité; sa chair, quoique ferme, pâteuse, est fort agréable. Mürit vers la fin de juillet. Long. 0,028. 19. À: V. oLONGA (x.), A. à fruit oblong. A. Fructumaximo, elongato, luteo, ruberrimo; carne et amygdala dulcissima. La beauté de cet arbre, jointe à la longueur des abricots, suffit pour le séparer des variétés pré- cédentes. Ses fruits sont fort alongés, arrondis, d’un rouge pourpre d’un côté , d’un beau jaune de SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 129 l’autre; à sillon bien prononcé. Le pédoncule est implanté dans une cavité profonde; sa chair est jaune , fondante, d’un doux agréable, point adhé- rente au noyau, qui cst fort long ,aigu, renfermant une amande aussi douce qu’une noisette. Mürit vers le milieu de juillet. Long. 0,060. IT. À. ATRO-PURPUREA, À. noir. A. Foliis ovatis, acuminatis, simpliciter dentatis, petiolis slandulosis; fructu parvo, atro purpureo, bre- viter pedunculato; carne dulciore, paulo sapida. x. Pers., 1, 56. Willd., >, 990. N. Duh., 16, 2, 514 1. L’abricotier noir que je cultive dans mon jar- din présente une tige rameusc , inégale , tortueuse, s'élève peu, et reste couvert, pendantla plus grande partie de l’année, de feuilles ovales, aiguës, fine- ment dentelées, luisantes en dessus, à pétiole cana- liculé ; ses fleurs sont blanches; le fruit est petit, arrondi , un peu comprimé, d’un rouge violet noïi- râtre, traversé d’une ligne longitudinale ; à chair molle , rougeâtre autour de la peau, fauve brunä- tre au centre, d’un goût douceâtre assez agréable, fortement adhérente au noyau. Mürit en juillet. Long. 0,056 , larg. 0,054. Les fruits de la plupart des abricotiers servent à faire d'excellentes compotes. 2; 9 130 APERÇU ARTICLE IV. FIGUIERS, CACTIERS, GRENADILLES , COROSOLS, BANANIERS , GRENADIERS, FRAISIERS. Du jiguier. Le figuier commun, originaire d'Asie, s'est tel- lement acclimaté en Europe, et il croît si spon- tanément dans le midi, qu’on pourrait le considé- rer maintenant comme indigène de ces contrées. Son introduction dans nos campagnes se rattache également à ces Phocéens célèbres , qui, émigrant des bords de l’Attique vers la troisième année de la quarante-cinquième olympiade , abordèrent le rivage de la Provence , s'établirent sur plusieurs points de cette côte, et enrichirent leur nouvelle colonie de tous les végétaux qu'ils avaïent cultivés dans leur patrie. Cet arbre a une tige extrêmement grosse, plus ou moins arrondie, recouverte d’une écorcetgri- sâtre, unie ; ses rameaux sont étalés, droits, ho- rizontaux, courbés ou Crochus; ils forment une tête dont la circonférence est extrêmement grande, 4 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 131 suivant les variétés. Les jeunes rameaux sont verts, rouges ou grisàtres , laissant suinter quand on les coupe un suc laiteux très âcre; les feuilles sont alternes, de trois à sept lobes plus ou moins pro- fonds , à sommet aigu ou obtus, festonnées ou on- dulées sur leurs bords, ordinairement rudes, d’un beau vert en dessus, plus pâles en dessous, cou- vertes de poils très courts, chargées de nervures saillantes qui aboutissent à un long pétiole jaune ; les figues ou réceptacles qui contiennent les fleurs sont portées sur des pédoncules plus ou moins longs, qui sortent des aisselles des feuilles ; leur forme est celle d’une petite poire oblongue, globuleuse, ovale , à sommet arrondi ou déprimé , au milieu duquel est placé un œil en forme d’ombilic ,-en- touré d’écailles, destiné à laisser pénétrer l’air dans les organes de la reproduction, qui nagent au milieu d’une pulpe sucrée, entourant les graines. Les principales variétés du figuier commun, qu’on cultive dans presque tout le midi, sont les sui- vantes : L Ficus caRIcA, Figuier commun. F. Foliis cordatis, tribus aut quinque lobis repando- dentatis, obtusis, supra scabris, subtus pubescentibus ; receptaculis piriformibus, glabris. Walld., 4, 1151., etc. Auctorum. 132 APERÇU FRUITS BLANCS OU VERDATRES. 1. FC. syLVESTRIS ALBA ( N.), F. sauvage à fruit blanc. F. Foliis tribus aut quinque lobis subobtusis; fructu oblongo, rotundato , summitate depresso, virescente, fulvo punctato; pulpa sapida, sanguinea. Arbre gros; rameaux touffus, divergents; feuil- les à trois ou cinq lobes, presque obtus au sommet, rudes, d’un vert foncé, légèrement festonnées, souvent échancrées vers le pétiole; fruit oblong à arrondi, large et déprimé à son extrémité, dimi- nuant peu à peu vers le pédoncule, qui est assez long; peau lisse, d’un vert jaunâtre , parsemée de taches fauves en dehors, fort mince; pulpe suc- culente, d’un rouge sanguin, d’un goût douceâtre, un peu acerbe; graines petites , nombreuses. Long. 0,052 , darg. 0,032. Mürit juin, août, septembre. Ce figuier, qu'on trouve sauvage dans les lieux cultivés et dans Îles endroits incultes, paraît être le type des figuiers à fruits blancs; ses figues sè- chent sur l’arbre sans se détacher. 2. F.C. PuLcHEtEA (x. ), F. gentil. F. Foliis quinque lobis acutis, profunde sulcatis; fructu magno , piriformi, substriato , viridi ; carne ru- bescente, dulcissima. Ce figuier s'élève de cinqà six mètres; les fruits de la seconde floraison sont abondants, se,déve- SUR LE RÈGNE VEGÉTAL. 133 loppent , se fanent à mesure qu'ils grossissent et tombent sans pouvoir mûrir; ses feuilles sont gran- des, de trois à cinq lobes aigus, se prolongeant sur le pétiole ; son fruit précoce est gros, piriforme ; renflé, d’un beau vert pistache, se nuançant en jaune, pointillé de blanchâtre avec quelques ner- vures ; la peau est épaisse, adhérente à la pulpe, qui est verdâtre à la circonférence, d'un rouge pâle au milieu , d'un goût très sucré. Long. 6,085, larg: 0,060. Mürit juin, juillet. | 3. F. C. LINNEANA (N),F. de Linnée. F. Foliüs tribus lobis acutis; fructu medio, ovato- oblongo, virescentc; oculo ruberrimo: pulpa rubro carneo. L'arbre est élevé , à rameaux fort Crochus, écar- tés ; ses feuilles sont grandes, ordinairement à trois lobes aigus , festonnées sur leurs bords, por- tées sur d'assez longs pétioles ; les fruits sont mé- diocres , ovales oblongs, diminuant peu à peu vers le pédoncule, qui est assez long ; la peau est d’un beau vert, avec une tache rouge en forme d'étoile, qui entoure l’œil ; la pulpe est succulente, d’un rouge carmin, dun goût agréable. Long. 0,062, larg. 0,040. Mürit depuis septembre jusqu’en dé- cembre. 4. F. C. BovinaA (n), F. Bovin. F.Foliis tribus lobis acutis, sæpe simplicibus, paulo cre- nalis ; fructu elongato , viridi lutescente ; pulpa rubra. Cette variété ne porte point de figues-fleurs ‘ 134 APERÇU elle se plait sur nos collines ; son tronc s’élève fort: haut; ses rameaux sont touffus, inclinés; les feuilles fortes, à trois lobes aigus, souvent simples, peu crénelées, d'un vert foncé; le fruit est très long, arrondi, gros, élargi au sommet, d'un vert jaune , pointillé de blanc; l'œil est proéminent, rougeâtre ; la peau et sa substance spongieuse sont adhérentes à la pulpe, qui est d’un rouge vif, d’un doux très agréable. Long. 0,085, larg. 0,033, Mürit septembre, octobre. 9. F. C. AULICA (x), F. de cour. F, Folis quinqué lobis, sinuatis, medio trifido ; fructu viridi, sphærico, plano; pulpa rubescente. Cet arbre aime les terrains forts, argileux, et se plaît dans une exposition orientale ; ses feuilles sont grandes, à cinq lobes arrondis , profondé- ment sinuées sur leurs bords; le lobe du milieu souvent trifide ; le fruit est gros, arrondi, fort large au sommet, aminci vers le pédoncule qui est long. La peau est mince, verdâtre , parsemée de petits points jaunes, fendillée-en divers sens; l'œil est rouge; la pulpe d’un rouge pâle, d’un goût agréable, avec des graines nombreuses. Long. 0,070 , larg. 0,054. Mürit septembre, octobre. 6. F. C. ABERDINIA (N,), F. d’Aberdin. F., Foliis simplicibus, sæpe trilobis; fructu rotun- dato, virescente; pulpa saccharata. Les figues-fleurs de cette variété, quoique nom- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, | 135 breuses et sucrées, tombent souvent en approchant de leur maturité. Ses feuilles sont simples, souvent trilobées; le fruit gros, arrondi, porté par un pé- dicule court, d’un vert clair, à œil profond, en- touré d’une aréole jaunâtre; la pulpe, rougeûtre, d’un sucré agréable, laisse couler son suc mielleux par son extrémité. Long. 0,044, larg. 0,044. Mürit en juillet et septembre. 7. F. C. 8iNELLA (x.), F. binelle. F. Foliis quinque lobis ; fructu bifero, ovato-oblongo, albescente; carne mellifera. C'est un grand arbre, qui devient fort vieux, à rameaux très cassants; ses feuilles sont souvent à cinq lobes, d’un vert plus ou moins foncé; le fruit est ovale oblong, d'un vert blanchâtre, presque toujours réunis deux à deux à la base du pédoncule. Sa chair est rougeâtre, mielleuse, d’un très bon goût; sa peau est extrêmement tendre. Long. 0,040. Mürit au commencement de septembre. 8. F. C. RADIATA. (N.), F. à fruit rayonné. F. Foliis quinque lobis; fructu rotundato, luteo wi- ridi, radiato ; pulpa rübra. C’est du milieu d’un rocher calcaire que cet ar- bre raboteux s'élève jusqu'à quatre mètres. Ses feuilles sont petites, à cinq lobes aigus, d’un vert sombre, portées sur d'assez longs pétioles blan- châtres, Ses fruits, qui naissent en bouquets au 136 APERÇU sommet des tiges, sont arrondis, d’un jaune vert, avec l’œil rouge, entouré d’une aréole jaunûtre, qui donne naissance à sept rayons de la même couleur, qui traversent en parties égales la figue; et.vont aboutir au pédoncule, qui est court et fort adhérent. La peau est très mince, la pulpe rougé;. douce, avec beaucoup de graines. C’est avec la va- riété précédente que ce fruit a le plus de rapport. Long. 0,030, larg. 0,038. Mürit en septembre. 9. F. C. crassensis (n.), F. de Grasse. F. Foliis trilobis, margine undulatis; fructu medio, albo , depresso , intus rubente. Bern., 1, 65. N. Duh., 199, 5. Cet arbre, quoique vigoureux, ne porte que des figues tardives, subpiriformes, à pédoncule court, amincies à la base, très larges et aplaties au som- met, d’un blanc verdâtre, à pulpe rouge päle, de peu de goût. Long. 0,038, larg. 0,040. Muürit vers la fin, de septembre. 10. F. C. MELLIFERA (N.), F. à fruit mielleux. F. Foliistrilobis; fruciu ovato, rotundato, virescente ; pulpa saccharata. De toutes nos figues, celle-ci étant séchée con- serve davantage sans altération ses principes su- crés. L'arbre est droit, élevé, arrondi; les rameaux réguliers; les feuilles triiobées , d’un vert pâle, por- iées sur de courts pétioles; Le fruit est ovalearrondi; SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 137 d’un vert pistache, situé sur un très court pédon- cule. Ils sont souvent réunis deux à deux; la peau est mince, la substance spongiceuse, épaisse, la pulpe d’un rouge pâle jaunâtre, d’un goût très su- cré ; les semences placées au centre. Long. 0,042, larg. 0,038. Mûrit en juin et septembre. 13. F. C. sAccHARATA (x.), FE. à fruit sucré. F. Foliis quinque lobis acutis; fructu piriformi, vi- ridi lutescente; puipa saccharata. Ces figues, séchées et arrangées avec art, forment un petit objet de commerce dans plusieurs villes des Alpes maritimes. L'arbre est élevé, rameux; ses feuilles ont de trois à cinq lobes pointus, pro- fondément échancrés, portées sur un long pétiole: Le fruit est piriforme, très lisse, arrondi au som- met, avec un long pédoncule , d’un vert jaunâtre, fendillé en.tous sens ; l'œil est rosacé; la substance spongieuse, mince , adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge pâle , d'un goût très sucré; ‘aussi les fauvettes en sont irès friandes. Long. 0,008, larg. 0,038. Mürit en août et septembre. 12. F. C. sEtRorA (x.), F. seirole. F. Foliis tribus lobis acutis, sæpe obtusis; fructu parvo, ovato-oblongso, virescente luteo; pulpa albo lutescente. Bern., 1, 58. N. Duh., 202, 12. La seïrole sèche est employée comme pectorale, incisive et propre pour calmer l'irritation de la 138 APERÇU toux. Pour conserver ces fruits, on est obligé de les plonger dans l’eau bouillante avant de les faire sécher. L'arbre est médiocre, ses rameaux étalés; les feuilles petites, à trois lobes profondément échancrés, terminés en pointe, d’un vert foncé luisant en dessus, prolongées ordinairement en pointe sur le pétiole. Le fruit est ovale oblong, arrondi, diminuant peu à peu vers le pédoncule, d’un vert jaunâtre, fendu en tous sens; la pulpe est jaunâtre, d’un goût très sucré. Long.o,ob4, larg. 0,032. Mürit en août, septembre. 13. F. GC. GORGONEA (x.), F. GORGONE. F. Foliis tribus lobis acutis, crenulatis ; fructu medio, oblongo, in summitate rotundato, luteo virescente ; pulpa rubescente, pallida. Les endroits humides conviennent à cette va- riété; les figues mürissent et sèchent sur l'arbre, dont les rarneaux sont assez longs, divergents, crochus; les feuilles grandes, de trois à cinq lobes aigus, ondulées , d’un vert pâle en dessus, velues en dessous, portées sur de courts pétioles. Le fruit est médiocre , oblong , arrondi au sommet, étroit vers le pédoncule, qui est fort long, d’un jaune verdâtre, à peau lisse, luisante, avec des nervures saillantes. L’ôcil est évasé , entouré d’un rebord; la peau est épaisse , la pulpe blanchâtre à la circonfé- rence, rougeatre pàle au milieu, d’un doux fade. Long. 0,060, larg. 0,050. Müriten aoütetseptembre, SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 139 14. F. GC. pomina (x.), F. des dames. F. Foliis quinque lobis acutis aut obtusis, crenatis; fructu oblongo, viridi, longissimo, pedunculato; pulpa ruberrima , saccharata. \. Gar., 55. Bern., 66, N. Dub. 201, 56, 3. Les terrains gras et les expositions méridionales conviennent à ce figuier, dont les rameaux régu- liers ont des feuilles à cinq lobes aigus ou obtus, ondulés , d’un vert pâle, échancrées vers le pétiole, qui est blanchätre. Le fruit est oblong , arrondi au sommet, diminuant vers le pédoncule, qui est fort long, d'un vert foncé un peu jaunâtre, traversé par des nervures relevées; l'œil est rougeâtre; la peau est épaisse , fort adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge sanguin foncé, d'un goût fort doux, ayant peu de semences. Long. 0,060, larg. 0,040. Mürit en septembre et octobre. 15. F. C. rriroëa (x.), F. à feuilles trilobées. F. Foliis tribus lobis acutis, scabris; fructu oblongo, rotundato, virescente albo; pulpa vinosa, dulèi. Cette variété présente quelques rapports avec celle nommée à fruit sucré. Son pied est haut; les rameaux confus, courbés; les feuilles à trois lobes peu échancrés, aigus, rudes en dessus, verdätres en dessous. Le fruit est oblong , arrondi, diminuant insensiblement vers le pédoncule; il est traversé par quelques nervures peu $ensibles, coloré d’un 140 APERÇU vert pâle blanchâtre; l’œil est grisâtre ; la peau as- sez épaisse, peu adhérente à la pulpe , qui est d'un rouge de laque, d’un goût très agréable. Long. 0,064, larg. 0,034. Mürit en septembre. 16. F. C. moxsTRosA (x.), F. à fruit monstrueux. F. Foliis tribus lobis obtusis ; fructu oblongo, subpiri- formi , virescente luteo ; pulpa ruberrima, dulcissima. Ces figues ont la propriété de se monstrifier avec facilité. L'arbre est gros; les rameaux nombreux ; lés feuilles à trois lobes obtus, profondément sil- lonnés, sinuées sur leurs bords, prolongées en pointe sur le pétiole; le fruit est oblong , subpiri- forme, arrondi au somiact, diminuant peu à peu vers le pédoncule, qui est alongé; d’un vert pista- che jaunâtre ; la peau est épaisse, traversée par de petites nervures, adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge cinabre, fort succulente, d’un goût su- cré. Long. 0,074, larg. 0,042. Mürit en septembre et octobre. 17. F. C. ricmARDIA (x), F. de Richard. F. Foliis tribus aut quinque lobis; fructu ptrifornu, rotundato , pallido virescente ; pulpa rubra, duleï. Ce figuier, que je dédie au botaniste Richard; pro- fesseur de Paris, ne porte pas de fruits de première fleur ; ses rameaux sont confus, divergents; les feuil- les de trois à cinq lobes, peu échancrées, sinuées, presque tronquées en droite ligne versle pétiole. Le SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 141 fruit est gros, piriforme, arrondi au sommet, d’un vert pâle, couvert d’une poussière violette ; la peau est épaisse, traversée par des nervures rapprochées; la pulpe est d’un beau rouge, d’un goût sucré agréable. Long. 0,068, larg. 0,048. Mü- rit en septembre, octobre. 18. F. C. mERIDIONALIS (N.), F: méridional. F. Folis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu magno, piriformi, superne depresso, virescente luteo; pulpa ruberrima, sapida , dulci, x. Bern., 1,68. N:Dubh., 202, 14. Ces figues, fraîches, sont ordinairement servies sur table. L'arbre devient très gros; ses rameaux sont longs, divergents; ses feuilles à trois ou cinq lobes, presque obtus, peu échancrés, faiblement sinués sur leurs bords, celui du milieu souvent tri- fide. Le fruit.est gros, long, aplati, et arrondi au sommet, diminuant vers le pédoncule, qui est long ; la peau est d’un vert jaunâtre , mince, l’œil rouge, dilaté; la pulpe est d’un rouge vif, d’un goût sucré très agréable. Long. 0,080, larg. 0,064. Mürit en septembre, décembre. 19. F. C. LABrosA (x.), F. belles lèvres. * F. l'oliis tribus aut quinque lobis ; fructu magno, piri- formi, viridi lutescente; pulpa rubra, sapida, dulei. Ne diffère de la précédente que par ses fruits, plus arrondis, moins aplatis; à peau plus lisse, d’un 142 APERÇU si vert jaunâtre; mürit plus tard; s'ouvre par son sommet à la moindre pluie, et se renverse en dehors en se roulant; c’est ce qui lui a valu son nom vul- gaire. Long. 0,070, larg. 0,050. Mürit en cctobre. 20. F. C. cozzixa (x.), F. des collines. F. Fotiis tribus aut quinque lobis acutis; fructu parvo, sphœærico, luteo virescente, lucido ; pulpa rubescente, dulei. Ce figuier se plaît sur le penchant des collines; il porte annuellement des fruits précoces deux fois plus gros que ceux qui mürissent en automne. Ses rameaux sont longs, confus; les feuilles ont de trois à cinq lobes pointus, d’un vert foncé, se prolon- geant quelquefois en pointe sur le pétioie. Le fruit estpetit,sphérique, déprimé au sommet, d’un jaune verdâtre luisant; sa peau est fort mince, dure, tra- versée par des nervures apparentes ; l’oœeil est blan- châtre et la pulpe rougeätre, succulente, d’un doux agréable, ayant des graines fort petites. Long. 0,032, larg. 0,038. Mürit en juin et septembre. 21. F. C. MASSILIENSIS, F. de Marseille. F. Foliis tribus aut quinque lobis acutis, margine undulatis; fructu parvo, subgloboso, depresso; vires- cente albido ; pulpa rosea, dulcissima. ». Tourn., 662. Gar., 195. Bern., 64. N. Duh., 200, 5. Cet arbre charge toutes les années; il ne porte point de fruits précoces; ceux d'été, bien séchés, se conservent long-temps. Ses rameaux sont bifur- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 143 qués, cassants; les feuilles, de trois à cinq lobes aigus, profondément échancrés, prolongés souvent en pointe sur le pétiole. Les figues sont petites, subglobuleuses, déprimées au sommet, d'un vert blanchâtre, portées sur un court pédicule. La peau est mince, fendue longitudinalement; la pulpe d’un beau rose, d’un goût sucré très agréable, Long. 0,036, larg. 0,034: Mürit en septembre. 22. F. C. LuTeA, F. à fruit jaune. F. Foliis rudis; fructu parvo, rotundato, luteo , sum- mitate depresso; oculo roseo, pulpa rubescente. Un singulier figuier , situé sur un rocher de nos environs, paraît former le type des trois variétés suivantes. L'arbre est tortueux, les rameaux courts, les feuilles rudes, à cinq lobes aigus, portées sur d’assez longs pétioles jaunes; les figuessont petites, ventrues, arrondies, et aplaties au sommet, d’un jaune foncé verdâtre, radiées par les nervures, avec un petit œil rose, portées sur de courts pé- doncules renflés. La chair est rougcûtre, d'un goût assez doux, avec beaucoup de semences. Long. 0,035, larg. 0,035, Août, octobre. 23. F. C. vIRESCENS (x.), F. à fruit vert. F, Foliis tri-quinque lobis, subobtusis; fructu parvo, subpiriformi, viridi; pulpa rubescente, Les fruits de cette variété commencent à mürir vers la fin de juin, et ceux de la seconde fleur en 144 APERÇU F août et septembre. L'arbre est petit, touffu, à ra- meaux latéraux confus: les feuilles de trois à cinq lobes, un peu obtus, profondément échancrées. Le | fruit est petit, subpiriforme, arrondi au sommet, porté sur un petit pédoncule, d'un vert pâle, avec de légères nervures; la pulpe est rougeâtre, d’un doux agréable. Long. 0,050, larg. 0,036. Mürit en juin, août. 24. F, C. vARIABILIS (N.), FE. à fruit variable. F. lolis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu parvo, subpiriformi, virescente albo; pulpa rubro pal- lido, saccharata. Ces figues sont très petites, mürissent plus vite, et ont un pédoncule plus long que les précédentes. L'arbre est médiocre, les rameaux lâches, les feuilles à trois ou cinq lobes obtus, peu sinuées sur leurs Lords, d'un vert sale, prolongées assez souvent en pointe sur le pétiole. Le fruit est petit, arrondi au sommet, diminuant peu à peu sur le pédoncule, qui est très long, verdâtre, passant au blanchâtre dans sa maturité. Sa pulpe est d’un rouge pâle, d'un goût très sucré. Long. 0,040, larg. 0,028. Mürit en juin et septembre. 25. F. C. Hezena (N), F. Hélène. FE. Foliis quinque lobis obtusis; fructu rotundato, longe - pedunculato, luteo virescente ; pulpa rubra, dul- cissima. Les fruits de cette variété sont très abondants SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 145 chaque année; quoique bien secs, ils sont facile- ment attaqués par les insectes, et ne se conservent que très peu de temps; aussi leur culture est négli- gée. L'arbre est médiocre, les rameaux nombreux ; divergents; les feuilles grandes, à trois ou cinq lo- bes obtus, sinuées, rudes, échancrées vers le pé- tiole, qui est assez long. Le fruit est arrondi, longuement pédonculé; la peau est tendre, d’un jaune verdâtre; l’œil large, rosacé; la pulpe d’un rouge fauve, d’un goût très sucré. Long. 0,035 ; larg. 0,032. Mürit en août, septembre; quelques fruits précoces mürissent au commencement de juillet. 26. F. GC. CEMENELEA (x.), F. de Cimiez. F. Foliis tribus lobis obtusis, sæpe simplicibus; fructu - parvo, longe-pedunculato, virescente albo ; pulpa ruber- _ rima, dulci. L'on reconnait ce figuier à sa petite taille, dont les rameaux s'étendent latéralement en parasol: Ses feuilles sont petites, d’un vert foncé, luisant, à trois lobes arrondis, souvent entières. Le fruit r:ssemble un peu à la Variable; mais il est plus longuement pédonculé, d’un vert blanchâtre, l'œil rosacé , la peau épaisse, la pulpe d’un beau rouge vif, d'un goût très agréable. C’est une variété à propager dans les endroits secs et bien exposés, pour que le grand nombre des fruits qu’elle porte chaque année puissent tous mürir. Long. 0,048; larg. 0,036: Mürit en août et septembre. 2% 10 146 APERÇU 27. F. C. sICILIANA (N.), F. de Sicile, F. Foliis tribus lobissubacutis,elongatis; fruetu Magno, rotundato , viridi lutescente ; pulpa rosea, saccharata, C'est de la Sicile que ce figuier nous est parvenu: l'arbre est assez gros, à rameaux fort nombreux ; les feuilles oblongues, le plus souvent à trois lobes presque aigus, peu échancrés, d’un beau vert, portées sur un court pétiole; les fruits sont gros, arrondis, diminuant tout-à-coup vers le pé doncule, qui est assez long; la peau est d’un vert jaunûtre, traversée de grosses nervures; l’œil est blanchâtre; la pulpe d’un rose pâle, d’un goût sucré. Long. 0,070, larg. 0,046. Mürit en août et septembre. 28. F. C. SALERNITANA (N.), F. de Salerne. F. Folis tribus aut quinque lobis obtusis; fruetu magno, rotundato, depresso, viridi; pulpa rubra, dulei. N. Tourn., 662. Bern., 1, 53. N. Duh., 190, 2 Cette variété ne porte point de figues fleurs ; chaque sommet des tiges en a jusqu'à seize; elles deviennent fort blanches par la dessiccation; l'arbre est vigoureux; les feuilles grandes, de trois à cinq lobes obtus, crénelées, portées sur de forts pétio- les; le fruit est gros, arrondi, un peu déprimé au ARE d’un vert pistache, à pédoncule très court; l’œil est large, d’un rose tendre; la pulpe d’un beau rouge, d’un goût sucré très agréable. SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. 147 Est-ce bien la figue de Salerne des auteurs que je viens de citer? Long. 0,058 , larg. 0,050. Müûrit en août et septembre. 29. F. C. AcUTA (N.), F. à fruit aigu. F. Foliis trilobis, paulisper sinuatis; fructu oblongo, virescente , albo punctato ; pulpa dulei. Cet arbre devient gros, quoiqu'il se plaise dans les endroits secs et arides; ses feuilles sont grandes, d'un beau vert, ordinairement trilobées ,-feston- nées, à lobes peu profonds et aigus, prolongées sur le pétiole qui est fort long : le fruit est oblong , à pédoncule alongé, d’un vert pistache, avec des points blanchâtres et des nervures apparentes; ils naissent souvent par paires aux aisselles.des feuilles, se dessèchent sur l’arbre en jaunissant; l’œil et la pulpe sont d’un rose tendre, d'un goût sucré, mu- cilagineux, avec des graines rondes. Long. 0,060, larg. 0,055. Mürit en septembre. 30. F. C. TOURNEFORTIANA (N.), F. de Tournefort. à 4 F. Sativa, fructu præcoci, subrotundo, albido, striato, inlus roseo. Tourn., 662. Ds … 1, 48. Roz. 4, 622. Lam. 2, 490. N. Duh., 200, 7, 58, 1. On peut cultiver ce figuier dans les endroits les plus arides “de notre littoral. Quoique l'arbre soit médiocre, il'est chargé chaque année d’une quantité de figues arrondies, relevées de nervures, portées 10. 148 APERÇU sur un court pédoncule, d’un vert jaunâtre en de- hors, d’un rose tendre en dedans, celles de pre- mière sève sont un peu plus alongées, et ont, quoi- que douces, beaucoup plus d’amertume que les dernières, qu'on a soin de plonger dans l’eau bouillante pour les conserver sèches pendant quel- que temps; ses feuilles sont remarquables par le lobe du milieu très alongé. Long. 0,055, larg. 0,053. Müûrit en juin et août. “ FRUITS BLANCS ROUGEATRES. 31. F. C. coTIGNANA (.), F. observantin. F. Foliis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu oblongo, virescente rubro, circa umbilicum fulvo ; pulpa suavt, rubente. \. Bern., 53. N. Duh., 204, 20. Les fruits de première fleur de ce figuier sont les meilleurs; l’arbre est gros, élevé , rameux ; les feuilles larges, épaisses, rudes, d’un, vert foncé, de trois à cinq lobes obtus, échancrées vers le pé- tiole, qui est fort long et poileux ; les figues sont ovales oblongues, d’un vert teinté de lilas pâle, ornées d’une aréole en forme de tonsure qui en- toure l’œil; la peau est + la pulpe d'un: rouge pâle, d’un goût très sucré. Long. o, 080 larg. (Q ),058. Mürit en juin et septembre. SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. 149 32. F. C. FRANGISCANA (n.), F. franciscain. F, Foliis tribus lobis acutis; fructu subsphærico , vt- rescente, purpureo; pulpa dulci, acidula. Ces figues ont toujours un léger goût aigrelet ; l'arbre devient gros, à longs rameaux étalés , ayec des feuilles à trois lobes aigus , échancrées vers le pétiole, festonnées et veloutées en dessous; les figues sont presque sphériques, d'un vert pâle, mêlé de violet et de pourpre; la peau est déchirée en tous sens, s'ouvre en plusieurs parties dans sa maturité; la pulpe est d’un rouge vif, d'un goût assez doux, un peu acidule avec des graines nom- breuses. Long. 0,060, larg:0,056. Mürit en septem- bre et octobre. 33. F. C. imPERrALIS (N.), F. impériale. F. Foliis quinque aut septem lobis elongatis, sinuatis ; fructu magno, piriformt, virescente, rubro violaceo ; pulpa dulci. Cet arbre est de grandeur médiocre , à rameaux touffus, pendants ; ses feuilles sont grandes, de cinq à sept lobes étroits, alongés, profondé- ment échancrés, pointus, portées sur de courts pétioles; les figues sont assez grosses, piriformes, d'un vert grisâtre, lavées de rouge violâtre, et couvertes d’une poussière rougeûtre ;° la peau est striée , l'œil rouge, la pulpe d’une couleur cinabre pâle ,‘d’un doux fade. Long. 0,062 # larg. o 1940: Mürit en septembre et octobre. 150 APERÇU 34. F. C. SprriTus-Sancri, F. du Saint-Esprit. F. Foliis tribus aut quinque lobis acutis, profunde si- nuatis ; fructu magno, oblongo , piriformi, obscure vio- laceo , intus rubente. Garidel, 177. Rozier , 4, 614. N. Duh., 205, 25. La culture de ce figuier est assez répandue dans le Midi; ses rameaux sont étalés très longs; les feuilles sont petites, à trois ou cinq lobes aigus, profondément sinuées, à longs pétioles grêles ; les figues sont grosses, piriformes , oblongues, larges et arrondies au sommet, s’amincissant vers le pédon- cule qui est assez long ; la peau est d’un rouge de laque, enduite d’une poussière violette , crevassée, assez adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge pâle, d'un doux fade. Long. 0,060, larg. 0,045. Mürit en septembre et novembre. 55. F. C. oBLoNGA (x.), à fruit oblong. F. Foliis quinque lobis obtusis; fructu oblongo, ova- lari, rubro virescente ; pulpa saccharata. Cet arbre est médiocre, à rameaux étalés, pen- dants, crochus. Les feuilles sont grandes, à cinq lobes obtus, échancrées ; les figues oblongues, ovoïdes, diminuant vers le pédoncule; qui est assez long ; elles sont d’un rouge de brique mêlé de verdâtre ; la peau est épaisse , traversée de plu- sieurs nervures, et la pulpe rougeàtre, d'un goût sucré. Long! 0,052, larg. 0,056. Mürit en juillet et septembre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 151 56. F. C. Surrumi (x.), F. de Smith. F. Foliis parvis, quinque lobis acutis; fructu rotun- dato, viridi rubescente ; pulpa sanguinea, saccharata. Cette figue, bien mûre , est une des plus agréa- bles. L'arbre est élevé, à rameaux confus, étalés; ses feuilles sont petites , à cinq lobes étroits, poin- tus , faiblement sinués ,se prolongeantsur le pétiole; le fruit est petit, arrondi, élargi au sommet, d’un vert pistache mêlé derougeûtre;la peau est düre, co- riace , un peu luisante, adhérente à la pulpe qui est d’un rouge sanguin , d’un goût sucré très agréable. Long. 0,050, larg. 0,048. Mürit en juillet et dé- cembre. 9 37. F. C. RurFA (\.), F. à fruit roux. F. Folis quinque lobis profunde sulcatis; fructu rotundato, rufo virescente; “pulpa rubro-pallida, dul- cissima. C’est la couleur que ces figues présentent dans leur maturité. L'arbre est médiocre, à rameaux épars; les feuilles, à cinq lobes profondément échancrés, à dentelures aiguës, sont portées sur d’assez longs pétioles; le fruit est arrondi, rétréci vers le pé- doncule, qui est fort long ; la peau est épaisse, d’un roux verdâtre, mêlé de rouge pâle, avec des ner- vures étroites, adhérente à la pulpe, qui est rou- geâtre, d’un goût fort doux et succulent. Long. 0,080, larg. 0,040. Mürit en août et septembre. _ 152 APERÇU 38. F.C. AUBANA (x.), F. Aubane. F, Foliis tribus aut quinque lobis profunde sulcatis ; fructu ovato-oblongo, viridi lutescente-violaceo; pulpa saccharata. Ce figuier est très peu cultivé dans nos campa- gnes ; il est gros, à rameaux étalés, à feuilles de trois à cinq lobes profondément échancrés, lége- rement festonnées, souvent terminées en pointe sur'le pétiole, qui est fort long; les figues sont médiocres, ovales oblongues, arrondies au som- met, d’un‘vert jaunâtre clair, mêlé de violet rou- geâtre, fendillées en tous sens, à peau coriace as- sez épaisse, avec la pulpe d’un rouge pâle, d’un goût saccharin. Long. 0,064, larg. 0,056. Mürit en août et septembre. 39. F. C. pizosa (N.);F. à fruit poileux. F. Foliis quinque lobis crenatis, acutis ; fructu oblongo, rotundato, violacco, cute setosa,. intus ruber- Timo. Ces figues sont toujours couvertes de poils ru- des. L'arbre est médiocre , à rameaux crochus; les feuilles grandes, à cinq lobes pointus, profondé- ment échancrés; le fruit est oblong , arrondi, fort large au sommet, d’un violet rougétte ; poileux ; déchiré en tous sens dans sa maturité , à ‘peau assez épaisse, adhérente à la pulpe, qui ést d’un rouge assez vif, d’un “ag mucilagineux douceâtre. Long. 0,038, larg. 0,041. Mürit-eneseptembre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 153 40. F. C. RoLANDINA (x.), F. rolandine: F. Foliis quinque lobis elongatis, acutis ; fructu sub- piriformi, viridi, rubro lutescente; pulpa albo lutes- cente , duler. Cette variété charge chaque année; les pre- mières fleurs sont beaucoup plus grosses et ont un pédoncule plus long que les secondes; ses feuilles sont grandes, à cinq lobes très longs ,aigus, pro- fondément échancrés ; les figues sont presque piri- formes, d’un vert jaunâtre mêlé de rougeâtre ; la peau est peu épaisse, la pulpe d’un blanc jaunâtre, faiblement teintée de rouge, d’un goût agréable, avec des graines très petites. Long. 0,060, larg. 0,0/42. Mürit en juillet et septembre. FRUITS NOIRATRES OÙ VIOLETS. 1. F. C. svcvesrTris NIGRA (N.),F. sauvage à fruit noir. F. Foliis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu sub- globoso, rubro violaceo, virescente ; pulpa rubra, saccha- rala. Ce figuier doit être placé à la tête des variétés à fruit noir : il est de grandeur moyenne ; les feuilles de trois à cinq lobessobtus, arrondis, faiblement sinuées sur leurs bords, rudes, d’un vert foncé en dessus, sont velues en dessous; les fruits sont.:mé- -diocres, presque globuleux, élargis au sommet , 154 APERÇU diminuant vers le pétiole , qui est fort long, d’un rouge de laque violet, mêlé de verdâtre ; sa peau , épaisse, fendillée en tous sens, traversée de nervu- res,adhère à la pulpe, qui est d’un beau rouge, d'un goût très sucré. Long. 0,046, larg. 0,036. Mürit en août et septembre, ; 42. F. C. meziTensis (.), F. de Malte. FF, Foliis tribus aut quinque lebis obtusis; fructu maæi- mo, ovato-oblongo, violacco; summitate rotundata. La substance spongieuse interne, couleur de vin, de la peau, suffit pour reconnaître cette variété, dont les rameaux longs et distants sont rougeâtres ; ses feuilles sont larges, à trois ou cinq lobes obtus, sinuées , d’un vert foncé en dessus, portées sur de forts pétioles; les fruits sont gros, ovales oblongs, amincis vers le pédoncule, qui est long et verdà- tre , large et arrondi au sommet, d’un beau violet pourpre , traversés de nervures assezsensibles; l'œil est écailleux, jaunâtre , entouré d’une aréole plus foncée ; la pulpe, peu nourrie, est d’un rouge de brique , d’un goût fade douceâtre. Long. 0,090, larg. 0,094. Mürit en juillet et septembre. 43. F. C. nICÆENSIS (N.), F. de Nice. F. Foliis tribus aut quinque lobis profunde dentatis ; fructu piriformi, nigro violaceo; pulpa rubra, mui- niala. Le nom de Dauqueira, que les Niçois donnent " SUR LE REGNE VÉGÉTAL: 155 à cette variété, rappelle à leur esprit diverses sen- sations. L'arbre charge chaque année, et porte des fruits printaniers d’un décimètre de long; ses feuilles, de trois à cinq lobes, profondément si- nués , aigus, sont presque tronquées vers le pétiole, qui est fort long. Les figues automnales sont mé- diocres, piriformes, à nervures distantes, d’un noir violet, à œil rouge ; la peau est duré, peu épaisse, adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge minium très vif, et d’un goût fade. Long. 0,052, larg. 0,042. Mürit en juin et septembre. ( 44. F. GC. GRISEA (x.), F. gris. F. Foliis tribus lobis obtusis; fructu ovato, griseo obs- curo; pulpa rubra, saccharata. La figue grise est une des meilleures qu’on con- naisse pour sécher. L'arbre est gros, pyramidal, à rameaux étalés, crochus; ses feuilles ont trois et quelquefois cinq lobes obtus, profondément si- nués, l’intermédiaire en pointe, d’un vert pâle en-dessus, elles sont veloutées en-dessous, et por- tées sur d’assez longs pétioles. Le fruit est ovoïde, un peu plus large au sommet qu’à la base, d’un gris brun , couvert d’une poussière violâtre ; l'œil est relevé, laspeau mince, tendre, avec des nervures adhérentes à la pulpe, qui est d’un beau rouge, d'un goût sucré fort agréable, ayant de grosses graines. Long. 0,060 , larg. 0,046. Mürit en juin et septembre. | 156 APERÇU 145. F. C. SARACENICA (n.), F. Sarrasin. F, Folis tribus aut quinque lobis acutis; fructu ovalo, griseo nigrescente ; pulpa rubra, dulcissima. Les fruits printaniers de cette variété sont faciles à couler ; ils ont beaucoup d’affinité avec ceux de la variété précédente, mais ils sont beaucoup plus co- lorés, et ont un goût différent. L'arbre est élevé, à longs rameaux étalés, crochus; les feuilles ont de trois à cinq lobes aigus, l'intermédiaire plus étroit ; elles sont largement sinuées sur leurs bords, et profondément découpées vers le pétiole, qui est assez long. Les figues sont ovoïdes, à sommet large, d’un gris noirâtre, avec une poussière violette; la peau est coriace, traversée de nervures peu sen- sibles, se fend en mürissant, et adhère à la pulpe, qui est fort douce, et d’un rouge foncé. Long. 0,056, larg. 0,041. Mürit en juillet et septembre. 46. F. C. BELLONA (x.), F. Bellone. F. Foliis tribus aut septem lobis acutis, crenatis; fructu magno, oblongo, costulato, nigro violaceo, summitate vi- rescente. N. Bern., 1, 61. N. Dub. 206, 50. Cette figue est une des plus délicates de nos en- virons. L'arbre est fort gros, à longs rameaux cro- chus; les feuilles sont grandes, de trois à sept lobes aigus, d’un vert pâle, profondément découpées vers le pétiole, qui est alongé. Le fruit est oblong, arrondi, large et.aplati au sommet, traversé de Là SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 157 côtes, à peau mince, déchirée, d’un noir violet, avec des taches verdâtres qui entourent l'œil; la pulpe est d’un beau rouge, d’un goût sucré, extré- mement agréable. Long. 0,070; larg. 0,060. Mürit en juin et septembre. 47. F. C: MULTIFRUCTU (x), F. à fruits nombreux. F. Folis tribus lobis leviter sinuatis; fructu parvo, pedunculato, ovato-roiundato, nigro violaceo; pulpa ru- berrima. Les figues de première fleur, assez grosses ; mürissent au commencement de juillet; un mois et demi après, celles d'automne commencent à pa- raître. L’arbre est élevé, à rameaux courts; les feuilles, à trois lobes obtus, légèrement sinuées, s’ayancent en pointe vers le pétiole. Les fruits sont petits, minces vers le pédoncule, qui est assez long; ovales arrondis, un peu déprimés au sommet, à peau mince, d’un noir violet, dont la pulpe, d’un rouge foncé, est d’un goût sucré agréable. Long. 0,046, larg. 0,038. Mürit en juillet et septembre, 48. F. C. oBOYATA (Nx.), F. à fruit ovale. F. Foliis tribus aut quinque lobis acutis; fructu ovato- oblongo, nigro rubescente ; pulpa rubra, dulci. Pour conserver les fruits secs de cette variété, il'est nécessaire de les plonger dans l’eau bouil- lante. L'arbre porte de très longs rameaux, diver- gents, faibles; ses feuilles sont médiocres, de trois 158 APERÇU à cinq lobes aigus, à dentelures presque égales; les fruits sont ovales oblongs, d’un noir rougeà- tre, pédonculés, à œil rouge, entouré d'une petite aréole rougeätre; la peau est mince, luisante , avec quelques nervures peu apparentes, à pulpe d’un rouge sale, d’un doux agréable. Long. 0,060, larg. 0,035. Mürit en juillet et septembre. 49. F. CG: VIOLACEA, F. à fruit violet. F. Foliis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu magno, ôblongo, violaceo ; pulpa rubra , dulei. x. Tourn., 662. Gar., 175. Bern., 1, 54. N. Duh., 205, 23, 56, 2. Toute sorte de terrain convient à ce figuier, dont les rameaux , longs et crochus , ont de grandes feuilles, de trois à cinq lobes obtus, ou en pointe, faiblement festonnées sur leurs bords, profondé- ment échancrées vers le pétiole; les fruits sontgros, oblongs, larges et arrondis au sommet, d’un noir violet luisant , rougeâtres à leur base, enduits d’une poussière bleuâtre; la peau est fendillée, munie de petites nervures saïllantes; la pulpe d’un rouge car- min, d'un goût assez sucré, avec de petites graines. Long. 0,100, larg. 0,050. Mürit en juin et octobre. Il en existe une sous-variété dont le pied, quoi- que placé dans le même endroit que le précédent, s'élève beaucoup moins, et donne constamment des fruits ES pets, avec un pédoncule fort long. & 4" % 4 5 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 159 bo. F. C. LABILLARDIERA (x.), F. Labillardière: F, Folis tribus aut quinque lobis acutis, crenatis ; fructu oblongo , fusco , intus rubente; pulpa amarula , dulei. x. Tourn., 662. Gar., 175. Bern., 1. 49. N. Dubh., 207, 35, 55, 1. Ces figues sont les meilleures pour sécher, et se conservent le plus long-temps. L'arbre devient fort gros, à longs rameaux cassants; les feuilles ont trois et quelquefois cinq lobes, terminés en pointe, profondément sinuées, d’un vert gai, portées sur de courts pétioles; fes fruits sont oblongs , à som- met arrondi, diminuant peu à peu vers le pédon- cule, qui est fort long; leur peau est assez épaisse, d'un violet noirâtre, enduite d’une poussière bleuà- tre, adhérente à la pulpe, d’un rouge foncé, qui est douce, avec un filet d'amertume et peu ou point de graines. Long. 0,070, larg. 0,038. Mürit en juin et septembre. br. F, C. MovissoxA, F. Movisson., F. Foliis tribus aut quinque lobis acutis ; fructu ovato- rotundalo , atro purpureo; cortice tenui; pulpa saccha- rala, N, Garidel, 176. Bernard , 1, 51. N. Duh., 204, 22, 53, 8. Cette variété produit les figues les plus précoces et les plus tardives; elles sont aussi bonnes frai- ches que sèches; l'arbre qui les produit devient fort gros; ses feuilles ont de trois à cinq lobes d’un 160 APERÇU | vert foncé; les fruits sont gros, ovales arrondis ; pédonculés, d’un noir violet, avec une poussière bleuâtre; la peau est mince, avec de légères ner- vures ; la pulpe est d’un beau rouge. Long. 0,058, larg. 0,040. Mürit en juin et novembre. 52. F, C. nIGRA, F. à fruit noir. F. Foliis quinque lobis acutis; fructu parvo, rotun- dato, nigro; pulpa lutescente, dulei. Garidel, 176. Bernard , 1, 50. N. Duh., 207, 53. Ce figuier est celui qui résiste davantage aux intempéries des saisons; il croît sur la limite où l’espèce cesse de se propager: l'arbre est médio- cre, à rameaux courts; les feuilles ont cinq lobes aigus , prolongées en pointe sur le pétiole; le fruit est petit, rond, ovoïde, d'un noir luisant, couvert d’une poussière bleuâtre; la peau est assez épaisse , avec de faibles nervures , adñnérente à la pulpe, qui est d’un jaune pâle, d’un bon goût, avec de pelites graines. Long. 0,036, larg. 0,028. Mürit en juillet et septembre. 53. F. C. puccissrMaA (x.), F. à fruit très doux. F, Foliis tribus lobis acutis; fructu parvo , oblongosro- tundato , nigro violaceo ; pulpa lutescente , saccharata. Ces fruits, quoique semblables à ceux de la va- riété à fruit précoce, en diffèrent par leur pédon- cule plus alongé, leur forme plus aplatie et la pulpe plus rouge; l'arbre a des rameaux épars; les feuilles SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 161 à trois lobes assez longs, terminés en pointe, fes- tonnées sur leurs bords , et prolongées sur le pé- tiole, qui est long et grêle; les figues sont petites, oblongues, à sommet arrondi, d’un noir violâtre ; la peau est luisante, avec quelquesnervures, et la pulpe d’un jaune pâle dans celles du printemps, passant au rougeâtre sur celles d'automne, d’un goût très sucré. Long. 0,048, larg. 0,034. Juin et septembre. - 54. F. C. RosA NIGRA, F. rose noire. _ F. Foliis quinque lobis crenatis, acutis; fructu magno, oblonso, rubroviolaceo ; pulpa lutescenie-alba. x. Gar., 177. Bern., 52. N. Duh.,.204, 21, 56, 4. Ces figues se détachent difficilement, sèchent même sur l’arbre quand on les laisse, et se conser- vent. long-temps ; l'arbre s'élève assez haut; ses feuilles ont cinq lobes sinués, terminés en pointe, celui du milieu très long, divisé en trois; le fruit est oblong, à sommet arrondi, diminue peu à peu vers le pédoncule, qui est assez long, d’un rouge violet avec une poussière bleuâtre ; là peau est co- riace, ses nervures peu apparentes, et la pulpe d’un blanc jaunätre pâle, mêlée de rougeâtre d’un goût aësez doux. Long. 0,070, larg. 0,050. septem- bre et octobre. 55, F. C. Bernarpt (x.), F. de Bernard. F. Foliis trilobis obtusis, margine undulatis; fructu 2: LE xOa APERÇU AUS l . : | magno, piriformi,violacea, in summitate rotundato, basi attenuato, intus rubro, Bern., 1, 65. N. Dubh., 206, 28. Ce figuier portera le nom du savant agronome de Marseille, qui s’est occupé avec succès des ar- bres cultivés dans la Provence ; il ne donne pas de figues-fleurs, ses rameaux sont médiocres; les feuilles ont trois lobes, à sommet arrondi, échan- crées vers le pétiole; le fruit est gros, piriforme, large et arrondi au sommet, mince vers le pédon- cule, à peau dure , d’un violet foncé, déchirée en tous sens dans sa maturité ; à pulpe d’un rouge vif, d'un doux sucré très agréable. Long. 0,054, larg. 0,020. Septembre jusqu’en décembre. 56. F. C. causa (x.), F. bouche-barrique. F. Foliis quinque lobis; fructu oblongo, rotundato ; nigro pellucido ; pedunculo elongato. L'arbre est médiocre ; à rameaux épars; les feuilles ont cinq lobes; les figues sont médiocres, oblongues, arrondies au sommet, d'un noir lustré, diminuant insensiblement vers le pédoncule, qui est étroit et fort long ; sa peau est mince, blanc rougeâtre en dedans, adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge de sang très vif, d’un goût agréable, contenant beaucoup de graines. Long. 0,056, larg. 0,038. Septembre et octobre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 163 57. F. C. cravicuraRis (n.), F, clou. F, Foliis tribus aut quinque lobis acutis; fructu elon- gato, nigrescente rubro ; pulpa ruberrima, dulcissima. Cet arbre tire son nom de la forme de son fruit; ses rameaux sont fragiles; les feuilles ont de trois à cinq lobes aigus, profondément sinués, d’un beau vert, et sont prolongées en pointe sur le pétiole, qui est fort long ; le fruit est alongé, renflé, ar- rondi au sommet, d'un rouge noirâtre, Couvert de poussière violâtre ; la peau est mince ; l’œil d’un rose foncé, et la pulpe d'un rouge carmin, d'un doux sucré. Long. 0,060 , larg. 0,030. Septembre et octobre. 58. F. C. cAFFRA (n.), F. maure. F. Foliis tribus aut quinque lobis acutis; fructu sub- sphærico, nigerrimo; pulpa rubro pallido, dulci. Ce petit figuier se plait mieux sur les collines pierreuses que dans les lieux bien cultivés; l'arbre est médiocre, peu élevé, à rameaux étalés ; les feuilles, de trois à cinq lobes aigus, d’un vert pâle, sont étroitement festonnées, échancrées vers le pétiole; les figues sont presque sphériques, ne di- minuent que près du pédoncule, qui est rouge; la peau est épaisse , d’un noir luisant, avec une pous- sière bleuâtre, à petites nervures; l'œil est découpé; la pulpe d’un rouge pâle, d’un goût sucré, avec de nombreuses semences. Long. 0,040, larg. 0,040. Septembre et octobre. 11. 164 APERÇU 5o. F. C. PRÆCOX (n.), F. à fruit précoce. - Foliis tribus aut quinque lobis sinuatis; fructu ovate- oblongo, nigro; pulpa rubescente-pallida, dulciori. On peut appliquer à cette variété ces vers du Tasse : Nel tronco istesso e tra l’istessa foglia, Soya il nascente fico, invecchia il fico. L'arbre est médiocre, à petits rameaux épars; les feuilles ont de trois à cinq lobes festonnés, et sont prolongées assez souvent sur le pétiole , qui est très fort; les figuesautomnales sont petites, ovales oblon- gues , arrondies, d’un noir violâtre, pédonculées; la pulpe est d’un rougeûtre pâle, d'un goût moins su- cré que la variété à fruit très doux. Celles du prin- temps sont grosses, à long pédoncule rougeûtre, avec l’ombilic assez large, écailleux; mürissent à la moitié de juin, et sont sujets à la superfétation. Long. 0,055, larg. 0,042. Juin et septembre. 60. F. C. SuFFRENIA (x.), F. de Suffren. F. Foliis trilobis acutis; fructu piriformi, longe-pe- dunculato, nigro rubescente; pulpa dulci, ruberrima. Quoique cette variété soit peu cultivée, elle se distingue de toutes les autres par ses nombreux ra- meaux, plus tôt droits et peu flexibles; sesfeuilles, ordinairement à trois lobes aigus, sont un peu den- telées sur leurs bords; les figues sont piriformes,, portées sur d’assez longs pédoncules, d'un moir SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL; 165 rougeâtre luisant; à peau mince, traversée par des nervures; la pulpe est d'un rouge vif, d’un goût assez doux; celles du printemps sont rares, et une partie de celles d'automne ne peuvent mûrir. Long. 0,098, larg. 0,052. Juillet et septembre. 6x F. C. BarnissorA (x.), F. Barnissote. F. Foliis tribus lobis acutis, undulatis ; fruetumagno, sphærico , plano satro violaceo; pulpa rubra, dulci. x. Tourn., 663. Gar., 174. Bemn., 1, 68. N. Duh., 205, 17. Ce figuier porte très peu de fruits de première fleur, lesquels ont le pédicule plus long et sont moins délicats que ceux de septembre; l'arbre de- vient fort gros ; ses rameaux sont longs, crochus; les feuilles grandes, à trois lobes aigus, ondulées sur leurs bords, portées sur de longs pétioles jau- nâtres; les figues sont globuleuses, aplaties au som- met, d’un violet foncé, couvertes d'une poussière bleuâtre; la pulpe-est d’un beau rouge, d'un goût sucré des plus agréables. Long. 0,068, larg. 0,060. Août, septembre. -62. F. C. GaripeLt (x.), F. de Garidel. F, Foliis trilobis, obtusis, margine undulatis; fructu rotundaio, depresso, brunneo violaceo ; carne rubra. x. Tourn., 665. Gar., 176. Bern., 672 N. Dub, 205, 18, 53, 6. On reconnaît aisément ces figues, parceque l’un des côtés s'éloigne plus du centre que l’autre; lar- 166 APERÇU bre est médiocre, droit, à rameaux espacés; les feuilles sont grandes, à trois lobes obtus, peu si- nuées, également festonnées sur leurs bords, por- tées sur de forts pétioles; le fruit est globuleux, inégal, déprimé, à pédoncule court, d’un brun violâtre ; à peau épaisse , nerveuse , adhérente à la pulpe, qui est d’un rouge vif, d'un goût sucré différent de celui de la variété ci-dessus, avec des graines nombreuses. Long. 0,045, larg. 0,055. Juillet et en septembre. 65. F. C. AcrDULA (x.), à fruit acidule. F. Folis yuinque lobis subacutis; fructu ovato, pub depresso, nigro; carne rubra, acidula. Cette variété de figuier diffère des deux précé- dentes, non seulement par la médiocre stature de son pied, par son feuillage moins touffu, mais par ses fruits moins aplalis, d’une couleur plus intense, dont la chair est rougeâtre, et qui a constamment un goût acidule, presque salé. Long. 0,050, larg. 0,055. Mürit en septeñbre et octobre. 64. F. C. DEPRESsA (n.), F. à fruit déprimé. F. Foliis sæpe trilobis, undulatis ; fructu magno, de- presso, plano, nigro violaceo radiato. Toutes les années cet arbre se charge d’une grande quantité de fruits qu’il porte généralement à leur maturité ; ses feuilles sont entières, souvent trilobées, portées sur de très longs pétioles; les PR TT 7 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 167 figues sont larges, déprimées, arrondies, réunies en touffes, d'un noir bleuâtre , avec des rayons plus foncés, qui partent en divergeant de l'œil, et s'étendent sur toute la circonférence; sa pulpe.est d'un beau rouge, d'un goût sucré, fort agréable, avec beaucoup de semences. Long. 0,035 , larg. 0,09 5. Septembre jusqu’en novembre. 65. F. C. SEROTINA (x.), F. à fruit tardif. F. Foliis trilobis , sæpe cordatis; fructu ovato rotun- dato, nigro; pulpa ruberrima. Si la structure de cet arbre n’est pas bien régu- lière, son feuillage touffu, d’un beau vert quand la plupart de ses congénères commencent à se flétrir le distingue de ‘tous les autres; ses feuilles sont trois lobes, le plus souvent cordées et rudes; les fruits sont assez gros, ovales, à sommet arrondi, portés sur un petit pédoncule ; à peau dure, d’un beau noir, avec plusieurs nervures; l'œil est rouge, la pulpe épaisse, d’un rouge vif, d’un goût agréa- ble, avec beaucoup de semences. Long. 0,040, larg. 0,030. Octobre et novembre. 66. F. C. 1&noTaA (n.), F. à fruit inconnu. F. Foliis trilobis obtusis; fructu rotundaio, subsessili aut oblongo, pedunculato; pulpa ruberrima, dulei. Ce bel arbre, dont on ignore le nom, porte des fruits qui offrent le singulier avantage de présenter sur la même branche des figues arrondies , subses- 168 APERÇU siles, larges et aplaties au sommet, comme les barnissotes, d’un noir rougeâtre , pointillées, à œil rouge, ayant une chair succulente, d’un rouge vif, d’un doux agréable; avec des figues oblongues, portées sur de longs pédoncules, à sommet arrondi, dont un des côtés surpasse toujours l'autre; à peau mince , adhérente à la pulpe qui est moins juteuse; il ne porte pas de fruits printaniers. Long. 0,054, larg. 0,044. Août et septembre. 67. F. C. MOURENAO (x), F. mourenao. F. Foliis quinque lobts subobtusis ; fructu sphærico, plano, nigro violaceo, intus rubente. ». Bern., 1, 56. N..Duh., 217; 563.55, 4. Cette figue, qu’on nomme bagassa dans les cam- pagnes de Villefranche, n’est pas sujette àcouler; ses feuilles ont de trois à cinq lobes semi-obtus, d’un vert pâle; les fruits sont petits, giobuleux, aplatis au sommet, à peau épaisse, fendillée sou- vent en travers, d’un noir ürant sur le violet, à pédoncule court, et la pulpe rougeâtre, d’un doux fade. Long. 0,058, larg. 0,036. Août et septembre. 68. F. C. AMARA (n.), F. à fruit amer. F,. Folis tribus aut quinque lobis acutis; fructu minimo, piriformi, nigro violaceo; pulpa rubescente , amara. Elle diffère de la variété noire avec laquelle elle a le plus d’affinité, en ce que ses figues encore SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 169 vertes sont blanches, tandis que celles du figuier noir sont rouges; ses feuilles ont le lobe du milieu plus alongé que celles de la précédente; ses fruits sont petits, piriformes, d'un noir violàtre, cre- vassés en tous sens, portés sur un court pédon- cule verdâtre ; l’œil est proéminent, et la pulpe, d’un rouge pâle, a un goût amer, avec beaucoup de semences. Long. 0,056, larg. 0,026. Septembre et octobre. 69. F, C. nucLEu’rA (x), F. à fruit à noyau. F. Foliis trilobis, undulatis, paulo sinuatis; fructu medio, depresso, fetifero ; nigro violaceo, pulpa rubes- cente, sapida; seminibus agglomceralis. L'arbre est médiocre, à rameaux épars; ses feuil- les sont un peu alongées, à trois lobes, quelques unes entières , à peine sinuées, ondulées sur leurs bords, d’un vert foncé; les figues sont assez gros- ses, larges , et aplaties au sommet, portées sur un assez long pédoncule, à œil ouvert, formant un ombilic fort large, duquel sort un second fruit éga- lement ombiliqué ; leur peau est mince , crevassée , d'un noir violâtre; la pulpe est douceitre, d'un rouge pâle , ayant dans son milieu beaucoup de se- mences agglutinées, qui forment une espèce de noyau. Long. 0,060 , larg. 0,046, Septembre et oc- tobre. * 170 APERÇU Le 70. F. C. cAïANA (x.), F. caïane. F. Foliis tribus aut quinque lobis subacutis; fructu medio , rubro vinoso ; carne pallida, dulei. Quoique cette variété soit peu répandue dans nos Campagnes, Ceux qui la cultivent font assez de cas de ses fruits, qui, quoique médiocres, sont d’une belle couleur de laque claire, couverts d’une poussière bleuâtre; la chair, d’un rouge pâle, a un goût fort agréable; on les conserve très bien étant desséchés convenablement. Long. 0,055, larg. 0,050. Août , septembre, 71. F. C. puncruzara (x.), F. à fruit ponctué. F. Folis tribus aut quinque lobis obtusis; fructu oblongo, nigro violaceo, viridi punctato; carne ruber- rima, dulci. Malgré les récoltes abondantes que donne cefi- guier, et la bonté de ses fruits , il est peu cultivé dans le midi. L'arbre est droit, à rameaux espacés. Les feuilles, de trois à cinq lobes presque obtus, sont également sinuées, et portées sur de courts pétioles. Les figues sont oblongues, renflées, à som- met arrondi, diminuant en cône vers le pédoncule, qui est fort et épais. Sa peau est mince, d'un beau noir violätre, pomtillée de vert, avec des nervures peu sensibles; l'œil est rouge, et la pulpe d'un rouge vif, d'un sucré agréable. Long. 0,055, larg: 0,036. Juillet et septembre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 171 72. F. C. SPRENGELLIA (N.), F. de Sprengel. F. Foliis quinque lobis; fructu piriformi, longe-pe= dunculato, nigro ; pulpa ruberrima, duloi. C’est dans une petite vallée que croît cet arbre, dont les rameaux nombreux ont des feuilles à cinq lobes, d’un beau vert. Le fruit est piriforme, ar- rondi, porté sur un long pédoncule ; à peau mince, d’un beau noir, un peu luisant vers le sommet, fen- due en zigzag sur les côtés, rougeâtre vers le pé- doncule. L’œil est rouge; la pulpe douce, d’un rouge vif, est toujours vide dans le centre. Long. 0.060, larg. 0,040. Septembre et octobre. Il existe encore une grande quantité de figuiers que je me propose de faire connaître dans une his- toire naturelle générale de cetarbre que j'ai entre- puise dans le genre de celle que j'ai publiée sur les orangers. Du cactier. Plusieurs espèces de cactier croissent sur notre sol comme dans leur pays natal. TL Cacrus opunrTrA , Cierge à raquette. à C. articulaio-prolifer, articulis ovatis, spinis setaceis lanuginem æquantibus. Spreng., 2, 497, 68. S'élève dans les fentes de nos rochers à plus de 172 APERÇU cinqmètres, en formant un arbrisseau très pittores- que. Ses grandes feuilles ovales oblongues, tendres, d’un beau vert, parsemées de faisceaux de petits aiguillons, changent de forme et de couleur en vieillissant, deviennent spongieuses et subligneuses. Aux fleurs, d’un beau jaune doré, qui se dévelop- pent en mai et juin sur le contour des feuilles , suc- cèdent quinze à vingt gros fruits ovales arrondis, d'un rouge laque, variés par des paquets de pointes aiguës, à sommet concave, lisse, avec des plis con- centriques. L'écorce est épaisse, coriace ; forte, renferme une pulpe succulente fort douce, d’un rouge vif ,au milieu de laquelle nagent une grande quantité de semences subréniformes, dont quel- ques unes stériles. Long. 0,060, larg. 0,042, Parmi les nombreuses variétés de cette espèce, on distingue les 1. C. O. parvirozius, €. à petites feuilles. C. Foliis parvis; fructu rubro , corallino, insipido. Qui fleurit huit mois de l’année, et porte des fruits rouge corail sans aucun goût. 2. C. O. zarirozius, C. à larges feuilles. C. Foliis latis ; fructu rubescente, insipido. Très mince, qui se propage avec grande facilité dans nos terrains les plus abruptes. + Les fruits du cactier à raquette sont consommés SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 173 frais en été et en automne. Ils sont adoucissants et relàächants, à petite dose; deviennent astringents quand on en mange beaucoup. Les autres espèces, qui résistent à nos hivers, et se propagent presque sans aucune culture, sont les Il. Cacrus HExAGoNus, Cactier de Surinam. C. Erectus; quinque aut sex angulis, compresso; spinis subulatis fuscis ; lanugine brevissima. Spreng., 2, 495, 28. Qui s’élève, en se ramifiant, jusqu’à dix mètres, et se couvre, pendant l'été, de grandes fleurs blan- ches, caduques, à étamines nombreuses. III. Cacrus cyziNpriCus, Cactier cylindrique. C. Erectus; teres levissime decussatim suleatus; spinis fasciculatis, lanatis; pilis spinas divaricatas æquantibus. Spreng., 4; 6, 19. À tige unie, cylindrique, couverte de rangées de faisceaux d’épines assez longues, fort aiguës, à longues fleurs, d'un blanc incarnat. Fleurit en juin et juillet; croit sans aucun soin dans tous les en- droits où il est introduit. IV.CacTus GRANDIFLORUS, Cactier à grandes fleurs. C. Repens, diffusus , sex aut septem angulis; spinis , : pilorum longitudinis. | Spreng., 2, 496, 53. Dont les tiges rameuses se chargent de fleurs 174 APERÇU très odorantes, mais qui n’ont qu’une existence éphémère. V. CACTUS FLAGELLIFORMIS, Cactier à queue de souris. C. Repens, teretiusculis iogonus, spinis setaris, lanu- gine longioribus. Spreng., 4, 6, 56. À belles fleurs rouges, qui font les délices des amateurs qui le cultivent. VI. CACTUS COCCIONELLIFER , Cactier à cochenille. C. Articulato -prolifer; articulis oblongis, obtusis; spinis lanuginem æquantibus. Spreng:, 497, 74. I] serait à souhaiter qu’on propageât cet insecte sur cette plante qui résiste à nos hivers. De la grenadille. La grenadille, oufleur de la passion, estune plante des zones équinoxiales, dont quelques espèces crois- sent sans aucun soin dans no$ campagnes, et por- tent des fruits succulents. Celle qui s’est naturalisée, et même rendue sauvage, c’est la I. PASsSIFLORA COŒRULEA, Grenadille bleue. P. Foliis palmato-pedatis, quinque partitis, integer- rémis, glabris, petiolis, subquadriglandulosis ; involucro SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 175 tntegerrimo; filaméntis coronæ ; calice duplici brevio- ribus. Spreng. 3, 42, 78. On en tapisse les berceaux et les tonnelles. Quand on soigne un peu cette plante, elle se cou- vre de belles fleurs bleues, qui se changent en une pomme charnue, ovale oblongue, d’une couleur orange, renfermant une pulpe mielleuse, d’un rouge corail, avec des grappes de semences noi- râtres. Ces fruits mürissent en été et en automne; on les préfère à ceux du cactier à raquette. La IT. PASSIFLORA INCARNATA, GRENADILLEinCarnate. P. Foliis basi curvatis, biglandulosis, subtripartitis, serratis ; stipulis setaceis ; involucro crenato, filamentis coronæ fleæuosis, calicem superantibus. Spreng., L. c., 45. Dont les racines vivaces traçantes forment un grand nombre de tiges qui s’élèvent assez haut. Sa floraisonalieu en été, et ses fruits, d’une belle forme, ne peuvent pas acquérir tout le degré de maturité. Du corossol. I. ANONA CHERIMOLIA, Corossol chérimolier. P. Folis elliptico-oblongis, acutis, subtus tomentosis; 176 - APERÇU pedunculis , untfloris, petalis exterioribus lanceolatis ; fruetibus subglobosis, subsquamosis. Spreng., L. c. 2, 641, 26. La mention qu'on en fait n’est que pour enga- ger les amateurs d'introduire dans leurs jardins, comme l’a fait M. Barras, ce joli arbre qui porte un des meilleurs fruits connus. Le chérimolier se développe. avec facilité au milieu de nos orangers; ses beaux rameaux pendants portent des feuilles molles, elliptiques oblongues, pétiolées, glabres, d’un beau. vert en-dessus, pubescentes en-dessous, d’une odeur très suave, qui forment un beau con- traste. Les pieds qu’on cultive depuis trois années n’ont pas encore fleuri. " . Du bananier. Notre climat est assez favorable à la belle ve- fue des bananiers. Le müsa sapientum, principa- lement, s'élève dans nos jardins jusqu’à plus de trois mètres de hauteur, et sèche jusqu'au collet de la racine pendant les hivers un peu rigoureux; mais vers le milieu du printemps, aussitôt que lPat- mosphère est saturée de dix degrés constants de température, les nouveaux rejetons commencent à paraître; ils se développent avec une rapidité étonnante pendant l'été, en jetant des feuilles qui deviennent presque aussi grandes que dans leur pays natal. Plusieurs pieds, cultivés en plein champ par M: Barras, n’ont point encore porté de fruits. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 177 L Du grenadier. I. PUNICA GRANATA , Grenadier sauvage. P.. Caule arborco; ramis spinosis; foliis oppositis, ovato-lanceolatis ; floribus sessilibus; fructu subrotun- dato, multiloculari, polyspermo. Le grenadier se développe si bien dans les lieux arides, qu’on le croirait plutôt indigène de nos pays qu'originaire d'Afrique. Dans son état sau- vage il forme un arbre touffu de trois mètres d’é- lévation, à feuilles rouges dans leur jeunesse, de- viennent ovales, lancéolées, d’un vert brillant pen- dant neuf mois de l’année. Ses fleurs, d’un rouge ponceau, ont un calice coloré, en cloche, découpé en cinq segments pointus; la corolle a cinq pétales ovales, ondées , les étamines courtes, le style sim- -ple; le fruit ou baie presque ronde, divisée par des cloisons membraneuses, à plusieurs loges iné- gales, renfermant des semences entourées d’une vessie rougeâtre, pleines d’un suc insipide. Mürit en septembre et octobre. Les variétés les plus remarquables sont les 1. P. G. vULGARIS, G. commun. G, Fructu magno, rubro virescente ; succo dulei. | Il est à croire que la culture nous a procuré cette variété, qui ne diffère du type que par ses feuilles 2. 13 178 APERÇU plus développées, ses fruits plus grands ,ses graines plus grosses, mieux nourries, d’un doux agréable. 2, P. G. MicrocARPA (N.), G. à fruit menu. G. Fructu medio, virescente , microcarpo ; succo dul- ciori. C’est une variété constante, dont les fruits mé- diocres offrent toujours de très petites graines, enveloppées d’une mince vessie rougeâtre , dont le suc a peu de goût. 3. P. G. mAcROCARPA (x.), G. à grosse graine. G. Fructu magno, ruberrimo, macrocarpo ; succo dul- Cissimo. Cet arbre est fort rameux; ses fruits sont gros, d'un beau rouge dans leur maturité, à graines fort grandes, pleines d’une eau très douce. On le cultive beaucoup dans nos jardins. 4. P. G. sANGUINEA (x), G. à fruit sanguin. G, Fructu magno , subrotundo; succo sanguineo, dul- ciorc. On ne fait mention de ce grenadier que pour en constater la variété; car ses fruits, quoique gros, ont toujours des graines très pelites, d’une belle couleur sanguine, d'un doux aigrelet : il est peu cultivé. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 179 5. P. G. AcrpuzA (x.), G. à fruit aïgre. G. Fructu magno, glaberrimo, rubro; succo roseo, acidulo. Les feuilles et les fleurs ,un peu plus développées que dans le grenadier commun, donnent naissance à de gros fruits très lisses, d’un rouge foncé en de- hors, munis en dedans de grosses graines d’un rouge pâle, à suc toujours acide. 6. P. G. ALBA , G. à fleur blanche. P. Flore albo; fructu subsphærico, albo virescente ; succo sapido. La variéié qui nous occupe se distingue des au- tres, non seulement par son long feuillage, d’un vert clair , placé en faisceaux au milieu d’une pointe, mais par ses fleurs blanches et ses fruits presque sphériques, d’un blanc verdâtre , couronnés par un calice à six divisions fermées au sommet. L'intérieur est divisé en huit à neuf loges inégales , pleines de petits acines couleur de chair, à suc d’un goût fade. 7. P. G. LUTEA, G. à fleur jaune. P. Flore luteo; fructu parvo ; succo insipido. Ne diffère de la précédente que par son feuil- lage plus menu et plus pâle, ses fleurs d’un jaune plus ou moins intense, et ses fruits plus petits. 12» 180 APERÇU 8. P. G. SEMIPLENA, G. à fleurs doubles. P. Flore amplo, semipleno , ruberrimo. On distingue dans nos jardins deux variétés de ce joli arbuste. La première a un long calice, muni d’un nombre considérable de gros pétales d’un rouge éclatant; la seconde a un calice sessile , divisé en sept rayons, renfermant un plus grand nombre de pétales courts, d'un rouge plus vif. Aucune de ces variétés ne porte de fruits : on les propage par greffe ou par bouture. 9. P.G. VARIEGATA, G. à fleur panachée. P. Flore magno , allo rubroque variegato. Cet arbuste, remarquable par les buissons touf- fus qu'il forme, s'élève à plus de deux mètres; son feuillage, d’un beau vert, contraste très bien avec ses grandes fleurs d’un blanc rosé plus ou moiïns intense, panachées de rouge incarnat, qui se changent rarement en fruits. 10. P. G. SEMPERFLORENS, G. toujours fleuri. P. Flore parvo, ruberrimo; fructu medio ; succo dulei. Quoique cette variété soit en fleur une partie de l’année, elle ne porte de fruits que dans sa florai- son du solstice d'été; ils mürissent en septembre, sont d’un rouge brillant du côté du soleil ,couronnés d’un très long calice à sept ou huit divisions, ren- fermant dans son intérieur huit rangées de doubles SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 181 loges de grains médiocres, d’un rose pâle, ayant un suc fort doux. 11. P. G. PARvIFOLIA, G. à petites feuilles. P. Foliis parvis, strictis; fructu subrotundato , paulo sapido. Le grenadier à petites feuilles fleurit depuis fé- vrier jusqu'en novembre; ses fleurs se dévelop- pent par paires au sommet des tiges, sont d’un rouge intense, et se changent en petits fruits subar- rondis, plus colorés du côté du soleil , ayant un suc fade. 12. P. G. MiLITENS:S, G. de Malte. P. Fructu rotundato, ruberrimo ; cortice crasso, succo dulci. ‘ Une particularité de ce grenadier est d’avoir très souvent le calice recourbé en dedans. Ses fruits sont arrondis, plus larges que longs, d’un rouge carmin foncé, à écorce épaisse, avec les acines assez : gros, d’un rougewif, d'un goût sucré agréable. Quelques érudits présument que l'introduction du grenadier parmi nous a eu lieu pendant le temps de nos relations commerciales et politiques avec Naples et la Sicile. Toute sorte de terrain et de situation conviennent à cet arbre , qui se développe aussi bien dans la plaine que sur les collines. Le grenadier ne porte des fruits qu'après cinq ans ré- 182 APERÇU volus. Un beau pied , dans son plein rapport, peut donner jusqu’à mille fruits, dont la moitié gros et de recette. Son existence va rarement au-delà de vingt-cinq ans ; il périt ordinairement de la mousse quise développe sur ses racines. Le grenadier sau- vage sert à faire des haies. Les fleurs de la variété double , après avoir été séchées, sont employées dans la teinture et dans la médecine. Les belles grenades, enveloppées dans du papier gris, entou- rées d’étoupe , et arrangées dans des caisses, sont transportées dans le nord de l'Europe, comme fruits rafraïchissants. Depuis quelque temps la ra- cine de cet arbre est employée avec succès contre le ver solitaire. Du fraisier. Les espèces et variétés du fraisier indigène et exotique de nos contrées sont: I. FRAGARIA VESCA, Fraisier. F. Calice fructu reflexo; pubescentia petiolorum pa- tentissima, pedunculorum adpressa. w. Croît sur toutes les pentes abruptes de nos col- lines. Son fruit, petit, rouge, peu savoureux, mürit tout l’été. 1. F. pIrErA , FE. de Provence. FE. Fructu rotundato , depresso, rubescente. Ce fraisier , qu’on croit également indigène, se SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 183 multiplie facilement, et porte des fruits ronds, comprimés, d’un assez bon goût, qui mürissent en mai. 2, F. moscaarA, F. royal. F. Fructu subpyramidalt, incarnato, odoratissimo. Leur odeur suave , leur belle forme, leur gros- seur , leur calice resserré, leur pulpe ferme, leur couleur incarnate, les distinguent de tous les au- tres. Mürit en juin. 3. F. cozxixA , F. des collines. F. Calice fructu erecio ; pubescentia pedunculorum , erecta , petiolorum patentissima ; foliis pubescentibus. w. Sauvage sur toutes nos montagnes; son fruit est d'un beau rouge, fort odorant, d'un goût très agréable. Mürit tout l’été. 4. F. SEMPERFLORENS, F. des mois. F, Fructu pyramidato , ruberrimo. On le cultive par plates-bandes dans tous nos jardins ; il porte des fruits en pain de sucre, d’un rouge foncé, presque toute l’année. 9, F. ELONGATA , F. à fruit alongé. F. Fructu elongato, conico, ruberrimo. C’est une variété introduite depuis peu d'années dans nos jardins, dont les fruits très alongés, en 104 APERÇU cône pointu , d’un rouge vif, à superficie un peu rude, de peu de goût, ne mürissent que vers la fin de juillet. G. F. cHiLoEnsis, F. de Chili. F. Calice fructu erecto; pubescentia petiolorum et pedunculorum patentissima; foliis utrinque villosis. w. C’est la race la plus cultivée aujourd’hui dans nos parterres, qui se propage avec la plus grande fa- cilité ; son gros fruit, d’une odeur agréable, mûrit en avril et juin. 7. F. ANAxAS, F. ananas: F. Fructu maximo, rubescente albo. N'est cultivée que par quelques amateurs; qui préfèrent son parfum à celui de la variété précé- dente, avec laquelle elle a plusieurs rapports. 8. F. prorcA, F. capronier. F. Fructu magno, inæquali, rubro purpureo. Son gros fruit inégal, d’un rouge pourpre très foncé, ayant un petit goût musqué très agréable ; le distingue de tous les précédents. Quoique un plus grand nombre de fraisiers soient cultivés ou croissent spontanément dans nos cam- pagnes, je n'ai cité que les variétés les plus com- munes, dont la principale est notre fraise des col- lines, Sa racine est employée avec avantage comme SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 185 diurétique; ses fruits sont servis en dessert tout l'été; on en prépare une eau cosmétique, propre à adoucir la peau; l’on en fait des conserves, et un esprit ardent, qui sert à la confection de plusieurs liqueurs de table. 186 APERÇU LAS RAS VEUVE S VII LIIA LA LIVE G LA AULTELLILULEULE LIILLIALILLAMLILVERLILEL LS ARTICLE V. VIGNES, MURIERS , CAPRIERS , FRAMBOISIERS ; ARBOUSIERS , GROSEILLIERS , POMMIERS, POI- RIERS , COGNASSIERS. De la vigne. La vigne, viis vinifera, est une des productions les plus intéressantes dont la nature ait fait présent aux régions asiatiques; son origine remonte aux temps historiques les plus reculés. Les livres sacrés nous montrent Noé exprimant le suc de son fruit après la grande catastrophe ; la mythologie lui ren- dit un culte et lui dédia des autels, et tous les auteurs qui ont écrit sur cetle plante nous la représentent comme signe de paix et d'allégresse, C’est égale- ment aux Grecs de la Phocide qu’on attribue les premiers ceps cultivés dans nos campagnes , où leur üge s'élève jusqu’à 20 mètres. Les branches sar- menteuses portent des feuilles palmées , découpées en cinq lobes, dentelées, vertes en dessus, coton- neuses en. dessous, alternes, pétiolées; les vrilles sont plus ou moins longues , ainsi que les nouveaux rameaux; le calice est le plus souvent quinqué- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 187 fide ; la fleur rosacée, disposée en grappe, présente cinq petits pétales jaunâtres; les étamines sont courtes, etle pistilobtus; l'embryon devientune baie ronde, sphérique, ovale ou alongée, d’une couleur blanche, jaune, rouge ou noire, pleine d’un suc plus ou moins sucré, renfermant jusqu’à cing grai- nes subcordiformes, très dures. Sans m'étendre davantage sur les détails physio- logiques connus de cet arbuste, je vais exposer les principaux caractères, pour bien distinguer les va- riétés cultivées dans nos contrées. + FRUITS BLANCS OU JAUNATRES. Acines ronds ou sphériques. L Viris VINIFERA ALBA, Vigne sauvage blanche. VW, Foliis sublobatis, sinuato-dentatis, nudis aut tomentosis; racemis oblongis; acinis minimis, subro- tundatis, lutescentibus ; succo acerbo, dulciculo. «. Linn. Sp., 293. Chap., 2, 8. Dec. Prodr., 635, 1. Quoique le type de cette espèce soit originaire d'Asie , il n’est pas moins vrai que la vigne sauvage croit spontanément dans nos forêts et autres en- droits incultes de nos contrées; son cep est très long; ses feuilles presque entières, très peu lobées, à dentelures aiguës; ses fleurs sont petites , jaune verdâtre; les grappes oblongues, inégales, ailées; 188 APERÇU les acines petits, subarrondis , jaune transparent ; d’un doux acerbe, avec plusieurs semences. Long. 0,010, larg. 0,009. Mürit en septembre et octobre. On trouve aussi dans nos campagnes des vignes produites par des graines indigènes, dont les feuil- les, profondément lobées et incisées, portent des acines assez gros, arrondis, blanchâtres, à peau tendre , ayant un suc fade, qui n’est ni doux ni acerbe. 1. V. V. vuzGaARIS , V. franche. V. Acino sphærico, lutescente albo ; succo saccharato. *. Cette vigne réussit sur toute sorte de terrain, porte des fruits après trois ans, mais elle cesse de produire en peu d'années; ses grappes müris- sent de bonne heure, on les conserve sèches pen- dant long-temps, son jus donne un vin blanc petillant et suave. Sa tige est haute; ses feuilles semi-lobées, à dentelures aiguës; ses fleurs nouent aisément; les grappes inégales ont des acines sphé- riques d’un blanc jaunâtre, à peau coriace, dont le suc est très doux, avec plusieurs semences. Mürit en août et septembre. Long. 0,016, larg. 0,016. 2. V. V. coRINTHIACA, V. de Corinthe. V. Acino minuto, subsphærico, virescente, pellucido ; succo dulciori. x. On sèche le raisin de Corinthe pour assaisonner divers mets; ses feuilles sont lobées, peu échan- crées, d’un vert tendre en dessus, cotonneuses en SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 189 dessous, à longues dentelures inégales; les fleurs nouent facilement; sa grappe est longue; les acines petits, sphériques , d'un vert clair, pressés les uns sur les autres, terminent par un point, ont un suc abondant, et ne renferment souvent aucune se- mence. Mürit en septembre. Long. o,o10, larg. 0,012. + 3. V. V. APYRENA, V. à petit grain. V. Acino minimo, subsphærico, pellucido; succo dulci; semine sæpe carente. N. | Cette variété diffère de la précédente, avec la- quelle elle a le plus grand rapport, par sa tige courte, ses feuilles moins colorées, ses fleurs plus prolifiques, ses grappes moins grosses, ses acines plus petits, transparents, ne renfermant souvent aucune semence. Mürit en septembre. Long. 0,008, larg. 0,010. 4. V..N.1TALICA (n.), V. d'Italie. V, Acino rotundato, æquali, albo rufescente; succo saccharato. Le ciel de l'Italie, donne à cette variété toute la vigueur nécessaire pour développer les bonnes qualités de son jus. Sa tige est petite, les. feuiiles médiocres, lobées, d'un vert pâle en- dessus, co- tonneuses en-dessous, à petites dentelures. La grappe est renflée, touflue; les acines sphériques, égaux, réguliers, transparents, d’un blanc roussà- tre, à peau dure, ferme, contenant un suc abon- 190 APERÇU dant, d'un sucré très agréable. Mürit en septembre: Long. 0,018, larg. 0,017. 5. V. V. CoLuMELLÆ (N.), V. de Columelle. V, Acino medio, rotundato, albido; succo dulei. Quoique la fleur de cette variété noue facile- ment, sa culture est peu en usage. Sa tige est mé- diocre, les feuilles épaisses, vertes en-dessus, cou- vertes d’un duvet très court en dessous, divisées en quatre lobes assez profonds, les latéraux semi-lobés, à dentelures aiguës. Sa grappe est irrégulière, ser- rée; les acines ronds, d’un blanc transparent, légè- rement roussätres du côté du soleil, à peau molle, le suc doux ,avec deux ou trois semences. Mürit en septembre. Long. 0,018, larg. 0,017. 6. V. V. JULIANA, V. de juillet. : V, Acino sphærico, albido , virescente, lucido ; succo dulei. N. Les endroits bien exposés conviennent à cette vigne, qu’on fait monter le plus souvent en treillage. Ses feuilles sont larges, profondément lobées, à den- telures étroites, aiguës; les grappes sont oblongues, les acines sphériques , d’un vert très luisant et trans- parents, clair-semés, avec un point obscur au som- met, ayant un suc d’un doux agréable. Mürit en juillet. Long. 0,018, larg. .0,018. @ SUR LE RÈGNE VEGETAL: 191 7. V. V. ALBIDA, V. ugnou blanc. V. Acino rotundato, albo, ferrugineo; succo dul- ciort. N. Dans la plaine, ce raisin atteint difficilement sa maturité. Son vin est toujours faible ; sa tige est peu rameuse; ses feuilles lobées, d’un vert pâle, ont d'assez longs pétioles rougeätres, La grappe est longue, les acines arrondis, blancs, d’un roux fer- rugineux du côté du soleil, à peau ferme, avec le suc douceâtre , un peu acidule. Mürit en octobre. Long. 0,016, larg. 0,015. IL existe une sous-variété dont les acines sont serrés les uns contre les autres, et restent tou- jours d’un blanc verdâtre. 8. V. V. 8IcoLOR (x.), V. bicolore. V. Acino magno, rotundato, albo, sœæpe ferrugineo ; succo aquoso , dulci. Sa tige est rameuse, blanchâtre; ses feuilles ont cinq lobes profonds, à dentelures aiguës; les grap- pes sont grosses, les acines ronds, un peu lâches, d’un vert blanchâtre, ceux frappés du soleil d’un roux rubigineux clair, à peau tendre; le suc abon- dant, aqueux, d'un doux agréable. Cette vigne porte annuellement beaucoup de fruit, se plaît dans la plaine où.il existe un grand fond de terre; son vin est faible. Mürit en septembre, Long. 0,020, larg. 0,018. 192 APERÇU 9. V. V. APIFOLTA , V. à feuille laciniée. V. Acino medio, sphærico, luteo, pellucido, vires- cente; succo aquoso, dulci. x. La récolte de cette vigne est toujours abondante. Son feuillage lacinié, aussi singulier qu’agréable, produit un bel effet quand il recouvre une tonnelle ; ses grappes sont grosses, irrégulières: les acines ? , sphériques, lâches, d’un jaune clair luisant, nuancé de verdätre, mêlés avec des grains qui ne müris- sent jamais ; son sucest aqueux, doux, à semences courbes. Mürit en août et en septembre. Long. 0,016, larg. 0,016. 10. V. V. MICROCARPA, V. à grain menu. V, Acino, minuto, sphærico, inæquali, luteo succi- neo ; succo dulci. x. Diffère de la vigne d’Espagne , avec laquelle elle a le plus de rapport, par sa treille plus courte, ses feuilles plus cotonneuses en-dessous, à pétiole rouge; par ses grappes minces, inégales, et par ses acines petits, sphériques, inégaux, dont plu- sieurs sont semblables au raisin de Corinthe , d’une couleur ambrée, à peau tendre, avec un suc plus doux et sans semences. Mürit en août. Long. 0,012, larg. 0,012. l SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 193 11. V. V. SPHÆRICA , V. à grain sphérique. V. Acino magno, sphærico, luteo ferrugineo; succo * duleissimo. On distingue parfaitement cette variété de la précédente par ses grappes fort ailées, avec les acimes inégaux, très gros ou petits, sphériques; d’un jaune ferrugineux du côté du soleil, ayant une peau dure, un suc très doux, et de petites se- mences dont les acines peu développés sont dépour- vus. Mürit en août.et septembre. Long. 0,024, larg: 0,02/. 12. V. V. RUFESCENS, V. à fruit roux. V. Foliis dilute-viridis; uva perampla; acinis rotun- dis, rufescentibus, dulcissimis. Gar. Garidel décrit ainsi cette variété : le cep est assez gros, la treille à longs nœuds, les feuilles semblables à celles de la vigne rousse; la grappe ailée, contenant également dans sa maturité de petits acines verts; les plus gros sont arrondis; d’une belle teinte rousse, à peau molle, avec un suc très doux, donnant un fort bon vin. Müûrit en sep- tembre. Long. 0,020, larg. 0,019. 13. V. V. PUNCTATA, V. à fruit pointillé. * V..Acino magno, rotundato, virescente lutco, sum- milate fusco punctato ; succo dulei. ». Dans nos plaines on préfère cette vigne pour k; former les treillages; mais le raisin est toujours | 2. 13 as 194 APERÇU verdâtre ;, et n’a jamais la douceur de celui des collines. Sa tige est haute, rameuse, fort longue; les feuilles assez grandes, lobées peu profondé- ment, d’un vert foncé en-dessus; à dentelures iné- gales, aiguës, portées sur de forts pétioles; les fleurs nouent souvent avec facilité; la grappe est assez grosse, épaisse, ailée ; les acines gros, arron- dis, d’un vert jaunâtre, pointillés de brun au som- met, à peau coriace, avec un suc d’un doux sucré, donnant un vin très fort; le raisin se conserve long-temps. Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,019. 14. V. V. BALBIs (N.), V. de Balbis. V. Acino minuto, rotundato, luteo succineo : sucso saccharato. La variété qui portera le nom du savant botaniste avec qui nous avons exploré si souvent nos cam- pagnes, a un cep fort gros, la treille rougeâtre, à nœuds fort courts; les feuilles sont petites, peu lo- bées, à dentelures aiguës, portées sur des pétioles rougeâtres; la grappe est longue, très ailée; les acines petits, ronds, espacés, inégaux, pointillés au sommet, d'une couleur jaune succin, à suc beau- coup plus doux que la variété précédente, et qui se change en meilleur vin. Mürit en août. Long.o,014, larg. 0,015. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 195 \ 15. V. V. GrBBosA. V. à grains mamelonnés. V. Acino medio, rotundato, gibboso, viridi lutescente. Les acines de ce raisin, toujours inégaux, arron- dis, assez durs, couverts de protubérances qui le rendent très inégal au toucher, caractérisent cette variété, dont la souche, quoique grosse, porte de petites feuilles profondément lobées, très incisées, placées sar des pétioles courts. Mürit en septembre. Long. 0,016, larg. 0,014. 16..V. V. DExsA, V. à grains serrés. V. Acino magno, rotundato, confertim botri adnas- centibus ; succo dulcissimo. Cette variété ne donne de fruits qu'après sept à huit ans; mais sa vie est centenaire. Le cep est gros, à feuilles quinquélobées, dentelées, d’un vert ten- dre ; les fleurs sont fertiles, les grappes petites, les acines gros, arrondis, fort adhérents, pressés les uns sur les autres, d’un vert jaunâtre, un peu roux, à peau dure, ayant peu de suc très doux, qui donne un vin très spiritueux. Mürit en septembre. Long. 0,024, larg. 0,020. 17. V. V. PEDUNCULATA, V. à long pédoncule. V, Acino medio, rotundato, inæquali, rufescente; succo dulcissimo. Les mauvais terrains, le peu de culture, la vieil- lesse de la plante, n’altèrent pas les caractères de 13. 196 APERÇU cette vigne, Son cep est gros, ses treilles blanchä- tres, ses feuilles incisées, d'un vert pâle; ses grap- pes petites, portées sur de longs pédoncules; les acines médiocres, arrondis, inégaux , d’un roux am- bré sur les collines, jaune vert dans la plaine, à peau assez dure, ayant un suc très doux, qui donne beau- coup de vin. Mürit en août. Long. 0,016, larg. 0,015. 18. V. V. VIRESCENS, V.à fruit vert. V. Acino rotundato , lutea virescente , punctato ; succo dulei. N. Le cep est long, très cassant; les rameaux blan- châtres, les lobes des feuilles peu prononcés; la grappe grosse, composée de longs grapillons; les acines arrondis, d’un vert jaunâire luisant, ornés d’un point noir au sommet; à suc doux. Müûrit fort tard, et donne un vin faible. Long. 0,016, larg. 0,016. LA 19. V. V. MOLLISSIMA , V. à grain mou. V. Acino subrotundato, albo , pellucido, mollissimo; succo dulei. x. Dans les endroits bas, ce raisin se pourrit faci- lement; ses caractères ont plusieurs rapports avec celui à qui j'ai donné le nom d'Italie, mais il en diffère par sa grosse tige, ses petites feuilles pro- fondément lobées, blanchâtres en dessous, portées sur des pétioles rouges , la grappe lâche, ailée, à long pédoncule; les acines subarrondis, mous, ren- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 197 flés, d’un blanc translucide, à peau très tendre; contenant un suc doux, avec quelques semences. Mürit en août. Long. 0,017, larg. 0,010. 20. V. V. Bauuini, V. de Bauhin. V. Acino sphærico, albo lutescente; succo dulet, mos- chato ; foliis non sinuatis. Roz., 132, 23. Quand on laisse monter cette vigne-en treillage, elle charge chaque année, sa tige est forte, les feuilles médiocres , non incisées, dentelées en pointe aiguë, d’un. beau wert; la grappe est en pineau, et les acines sont sphériques , d’un blanc jaunâtre, translucides, contenant un suc musqué d’un doux très agréable, avec des semences oblon- gues, rougeâtres. Mürit en août, septembre. Long. 0,018 , larg. 0,018. 21. V. V. MAURILLONA, V. mautillon. V. Acino rotundato, præcoci, albo flavescente et duler. Roz., 174, 4. Par la forme de ses acines, ce raisin ressemble un peu à la variété à fruit translucide, mais sa peau est aussi tendre que celle de la vigne franche, et son suc est d’un doux très différent de ces deux qualités ; les grappes sont longues, composées de plusieurs grappillons espacés : les feuilles sans être 198 APERÇU | _entières ne sont pas lobées, mais la dentelure de son’ limbe est fort prononcée et inégale ; elles sont portées par un long pétiole rouge ; le cep est petit. Tous ces caractères paraissent convenir au mauril- lon blanc, décrit par Rozier. Müûrit en août, sep- tembre. Long. 0,018, larg. 0,016. 22. V. V. TABACCA (N.), V. tabac. VW. Acino magno, rotundato, virescente albo , sum- mitate fusco punctato, dulci. Des feuilles médiocres,profondémentdécoupées, à lobes aigus, qu’on fait sécher et fermenter, pour être fumées ou prises en guise de tabac par quelques vignerons, ont valu à cette variété le nom qu’elle porte; la grappe est grosse, composée de plusieurs longs grappillons, portant des acines espacés, assez gros, arrondis, d'un vert blanchätre, fort clairs, portés sur d'assez longs pédoncules ; la peau est très dure, avec un point noirâtre près du sommet; et le suc d’un doux assez agréable. Long. 0,020, larg. 0,018. Mürit vers la fin de septembre. 23. V. V. MINUTA (N.), V. à fruit menu. VW. Acino subrotundato, luteo.suceinco; succo dulcti, saccharato. Cette vigne diffère de la variété à grain serré, avec laquelle elle a le plus de rapport, non'seule- ment par sa tige plus courte , sa treille plus petite, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 199 ses feuilles plus grandes , la grappe et le pédoncule plus longs, mais par ses acines menus, pressés, d’une couleur ambrée ; à peau assez dure , conte- nant peu de suc , mais beaucoup plus doux; avec plusieurs graines. Müûrit en août, septembre. Long. 0,012; larg. 0,014. 24.V.V.macroPHyLLA (N.), V. à grandes feuilles. V. Acino magno; rotundato, subovaio, virescente lu- teo; succo accharato. Tige grande, unie, blanchâtre , à longs nœuds; feuilles grandes, à cinq lobes aigus, peu échan- crées, d’un vert foncé en dessus, à dentelures ai- guës , portées sur des pétioles rougeâtres; grappe lâche; acines gros, arrondis, un peu ovalaires, d’un vert jaunâtre luisant ; peau coriace, suc d’un doux sucré, semences rougeâtres. Mürit en septembre. Long. 0,026, larg. 0,025. Une sous-variété offre les acines très espacés,; et le suc moins doux. 29. V. V. CORRUPTIBILIS (N.), V. corruptible. V. Acino sphærico, albo lutescente , apice punctulato; succo dulcissimo. Sa tige s'élève peu, et ne porte que des rameaux grêles, qui s'alongent beaucoup; ses feuilles sont médiocres, la grappe est courte, les acines sont irès pressés les uns sur les autres, sphériques, 200 APERÇU blanc jaunâtre, avec un point obscur au sommet , à peau tendre, d’un suc fort doux. Mürit de bonne heure et se corrompt facilement. Long. 0,018, larg. 0,018. 26. V. V. ACERBI (\.), V. d’Acerbi. V. Acino subovato , albo lutescente, pellucido ; succo duler. La tige, les feuilles, la manière de se développer, ainsi que la grappe, ne diffèrent en aucune ma- nière de la vigne de Smith que nous décrirons ci- dessous. Ses acines seulement sont moins arrondis, un peu ovalaires, d’un blanc transparent jaunâtre, mais également rapprochés, fermes , à peau semi- coriace , ayant un suc doux, avec deux semences inégales, Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,017. 27. V. V. ERBASCA , V.erbasque. V. Acino maximo, sphærico, virescente luteo, pellu- cido; succo aspero , subdulei. Une des plus anciennes vignes cultivées dans les Alpes maritimes est, à ce que l’on croit, cette va- riété, dont la culture est totalement négligée au- jourd’hui, à cause de l’âpreté que le raisin conserve, même dans sa plus grande maturité. Son cep est vigoureux ; les feuilles à cinq lobes peu échancrés, portées sur de très longs pétioles. La grappe est fort grosse, très longue, chargée de grappillons; les SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 201 acines sont gros, sphériques, inégaux, d'un vert jaunâtre clair, à peau dure , renfermant un suc abon- dant, constamment âpre et un peu austère, avec de grossessemences. Müûriten septembre. Long. 0,025, larg. 0,022. Acines ovales ou oblongs. 28. V. V. LATIFOLIA (N.), V. à larges feuilles. V. Foliis maximis ; acino medio, paulo ovato, rotun- dato , tenero, virescente; succo aquoso, dulci. Les grosses feuilles de cette variété m’ont servi à la dénommer. Sa souche est longue, les feuilles presque entières, anguleuses, à dentelures aiguës, d’un vert foncé en dessus, tomenteuses en dessous; la grappe est fort grosse, oblongue; les acines ovalaires, très tendres, d’un vert clair, ponctué au sommet, se détachent aisément ; à suc aqueux, doux , avec peu de semences. Mürit en septembre. Long. 0,020 , larg. 0,016. 29. V. V. FODEREA (N.), V. de Fodéré. V. Acino magno, ovato, wiridi lutescente , molli; suceo aquoso, dulci. Les feuilles à cinq lobes, profondément échan- crées, à dentelures aiguës, portées sur de minces pétioles rouges, vertes en dessus, duvetées, avec des taches rougeâtres en dessous, se remarquent “ 202 APERÇU sur cette variété, dont la grappe grosse, ailée; les acines ovalaires, inégaux, d’un vert jaunà- tre, très mous , fortement attachés au pédoncule, ont un suc aqueux, doux,abondant, et de grosses semences. Mürit en septembre. Long. 0,022, larg. 0,019. 30. V. V. G18B0sA (x.), V. à grain mamelonné. V. Acino medio, ovato-oblongo, gibboso, viridi lu- tescente ; succo paulo dulci. Les acines de ce raisin toujours inégaux, ovales oblongs, assez durs, couverts de bosses qui Le ren- dent inégal au toucher , d’un vert jaunâtre, à sue douceâtre et peu de semences, caractérisent cette variété , dont la souche, quoique grosse, porte de petites feuilles, profondément lobées, très inci- sées’, à pétioles courts. Mürit en septembre.Long. 0,016, larg. 0,014. 31. V. V. DomINA (N.), V. des dames. V. Acino maximo, ovato-oblongo , luteo pallido; succo dulcissimo; cuticula coriacea. Sa tige est fort élevée; les feuilles grandes, à cinq lobes peu profonds, inégalement incisés, por- tées sur d’assez longs pétioles; la fleur noue facile- ment; la grappe est grosse, régulière; les acines ovales oblongs, d’un jaune clair luisant, à peau dure, le suc fort doux, des graines petites, Müris- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 203 sent très tard: on les laisse long-temps sur la souche sans qu'ils s’altèrent. Long. 0,050, larg. 0,022. 32. V. V. Rozreri (\.), V. de Rozier. V. Acino magno, subcordiformi, virescente luteo; succo dulci. Gar., Roz., 174, 3. Cette variété se développe mieux en plaine. Sa tige est rameuse , à longs nœuds; ses feuilles peti- tes , épaisses, d’un vert foncé , à larges dentelures aiguës , souvent portées sur de courts pétioles; sa grappe est longue, à pédoncule presque sessile,; ses’acines subcordiformes, d’un vert jaunâtre lui- sant, marqués au sommet d'un point brun; le suc, d’un goût agréable , donne un vin doux de peu de consistance, Mürit en.juin, juillet. Long. 0,021, larg. 0,016. 5 SERA EE ORIENTALIS, V. d'Orient. VW. Acino magno, ovato-oblongo, virescente luteo; succo dulcissimo. f Ce plant, à ce que l’on croit, nous vient de l’0- rient. Sa tige est élevée ,.à feuilles médiocres, or- dinairement à trois lobes peu profonds, portées sur de courts pétioles, à larges dentelures aiguës, presque égales. Les fleurs nouent assez bien; les grappes sont fort grosses, irrégulières ; les acines 204 APERÇU ovales oblongs, d’un vert jaunâtre luisant, gémi- nés, à peau assez dure; le suc d’un doux sucré, avec une semence rougeûtre, Mürit en septembre. Long. 0,022, larg. 0,018. 34. NV. V. Taourni (x), V. de Thouin. V. Acino ovato-rotundato, pallide-ferrugineo ;, succo saccharato. La variété qui porte le nom du savant profes- seur de l'école d'agriculture de Paris se charge toutes les années de fruits précoces, qui donnent un vin blanc très liquoreux. Sa tige est médiocre; les feuilies, lobées, échancrées , à dentelures aiguës ; sont d’un vert pâle, portées sur des pétioles rou- ges; ses fleurs nouent aisément ; sa grappe est pe- üte , les acines ovales arrondis, lâches, souvent iné- gaux, d’un jaune clair , ‘se colorant au soleil d'un roux ferrugineux ; l'écorce est coriace, le suc d’un doux saccharin. Müûrit en août. Long. 0,018; larg. 0,016. On cultive aussi une sous-variété de cette vigne, dont la grappe est simple, les acines subarrondis, étroitement placés les uns sur les autres, contre le pédoncule du centre:ils sont très sucrés. EL] SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 205 35. V. V. BACCATA, V. perlée. V. Pergulana, uva perampla; acino oblongo, duro, majori et subviridi. Telle est la phrase qui, selon Rozier , caractérise cette variété, dont la tige est assez grosse et la treille rouge; ses feuilles, assez grandes, seraient régulièrement dentelées si, outre les deux lobes qui divisent sa partie supérieure , il n’y avait un semi-lobe dans la partie inférieure du côté droit. Sa grappe est belle, aïlée, alongée; les acines oblongs, très durs , mais un peu moins que la va- riété milonis, d'une belle couleur ambrée, ayant un suc consistant, assez doux, ayec une ou deux se- mences. Mürit en août, septembre. Long. 0,024; larg. 0,016. 36. V. V. PELLUCIDA , V. à fruit translucide: V. Acino ovato-oblongo, pellucido, lutescente; succo aquoso, dulci. + Cette grappe contient toujours une quantité de petits acines, de manière que les gros sont clair- semés ; ils produisent tous un vin très spiritueux: Ses feuilles, lobées, à dentelures courtes, aiguës ; d’un vert. pàle en-dessus, lanugineuses en-dessous, ont des pétioles rougeûtres ; les acines ovoïdes, oblongs , assez durs, d’un jaune clair ,avec un suc d’un doux agréable. Mürit en septembre. Long: 0,020, larg. 0,014. 206 APERÇU 37. V. V. BOScIANA (x.), V. de Bosc. V, Acino oblongo, luteo virescente, pellucido , du- riusculo ; succo dulei. On reconnait cette variété à sa forte tige et à ses feuilles lobées, profondément échancrées, dont les lobes sont divisés en trois. Sa grappe est alongée, lâche ; les acines oblongs, arrondis, fermes , d’un jaune verdâtre clair, transparents, portés sur d'assez longs pédoncules; la peau est coriace, le suc doux, renfermant peu ou point de semences. Mürit en septembre. Long. 0,026, larg. 0,020. 38. V. V. pANSA, V. panse. PV. Acino maximo, oblongo, duro, lutescente subvi- #4 ridi ; succo dulcissimo. C’est avec ce raisin qu’on prépare en Provence l’azébic. Sa tige est fort grosse; les feuilles médio- cres, à cinq lobes larges et profonds, portées sur de longs pétioles. La grappe est grosse; les acines espacés, ovales oblongs, fort gros, assez. semblables à ceux de la variété des dames; ils sont d’un blanc verdâtre, fermes, à écorce coriace, ayant un suc d'un doux des plus agréables. Mûrit en septembre Long. 0,030, larg. 0,020. 39. V. V. Luxerr, V. de Lunel. -.. V. Foliis parvis; acino ovato-rotundato , albo*succi- neo ; succo aquoso , dulei muschato. Quoique cette qualité de raisin donne un vin fort SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 207 agréable, sa culture est peu usitée dans nos con- trées. Ses feuilles sont petites, à lobes peu pro- noncés, irrégulièrement dentelées; la grappe est longue, mince, pointue; les acines sont si serrés lesuns contre les autres qu’ils deviennent anguleux, sont souvent arrondis, ovalaires , tendres, d’une belle couleur ambrée, ont un suc aqueux, doux et musqué. Mürit en août et septembre. Long. 0,014, larg. 0,012. Lo. V. V. MALVASIA, V. Malvoisie. V. Acino rotundato, ovato, diaphano; succo dulci, muschato. LA Le raisin de Malvoisie est ovale arrondi, inco- lore , transparent, faiblement attaché au pédicule. Sa tige est médiocre, rameuse ; les feuilles, petites, de trois à cinq lobes, profondément festonnées, pointues, d’un vert foncé en dessus; les fleurs nouent aisément, la grappe est longue , le suc d’un doux sucré, ayant le goût du muscat. Long. 0,020, larg. 0,016. ds. V. Y. ALEXANDRLE , V. d'Alexandrie. V. Acino magno, ovato - oblongo, succineo, pulpa dulci, muschata. Ce muscat est le plus commun qu’on cultive en treille dans nos campagnes. Son cep se développe avec vigueur ; les feuilles sont grandes, souvent à dentelure du limbe peu sensible, avec des festons 208 APERÇU aigus, portés sur d'assez longs pétioles rouges; la grappe est fort belle ; les grains sont ovales oblongs, réguliers, ordinairement plus renflés au sommet que vers le pédoncule, d’une belle couleur ambrée, ayant une pulpe consistante, d’une saveur douce, très musquée et fort agréable. On le sert pour des- sert. Mürit en août. Long. 0,026, larg. 0,022. 42. V. V. CARNOSA, V. Govais. V. Acino magno, ovato-oblonso, virescente, pellucido; succo dulciore. Roz., 180, 18, 1. Les feuilles entières ou peu lobées, entourées d'un large feston inégal, portées sur des pétioles grisâtres, assez menus, caractérisent cette variété, dont la grappe est longue, aïlée, les acines gros, là- ches, espacés, inégaux, ovales oblongs, ayant un peu l'aspect de la variété précédente, d’un vert indécis, transparents, passant aisément à la putréfaction ; sa peau es£ coriace, avec un suc aqueux , doutetre: le vin très médiocre qu'il produit est plus que suf- fisant pour en faire abandonner la culture. Mürit en septembre et octobre. Long. 0,020, larg. 0,018. 43. V. V. INÆQUALIS, V. à acines inégaux. V. Acino maximo , ovato-rotundato, apice punctato, inferiori minimo; succo paulo dulei. La tige est fort grosse; les rameaux courts; les feuilles petites, à cinq lobes subarrondis, peu pro- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 20q fonds, portées sur de longs pétioles rougeâtres ; la grappe est grosse, fort longue; les acines sont là- ches, ovalaires, arrondis, terminés par un point coloré, souvent avec le style persistant, d’un blanc jaunâtre ; la peau est assez dure et le suc aqueux, doucetre, avec peu de semences. Une particularité de cette vigne est d’avoir les deux ou trois premiers grappillons avec de très gros acines, et le reste de la grappe toujours semblable aux raisins de Corin- the. Mürit en septembre et octobre. Long. 0,025, ‘larg. 0,020. FRUITS ROUGES OÙ NOIRS. Acines ronds ou sphériques. 44. V. V. RUBRA, V. sauvage. V. Foliis sublobatis, sæpe integris, tomentosis ; race- mis parvis ; acinis minimis, subrotundatis, nigro-vi0- lascentibus ; succo acerbo , dulciculo. x. C’est dans notre bois du Var que le type de cette subdivision se propage sans culture. Sa tige est fort longue, irès tenace; ies feuilles sont peu lobées, souvent entières, cotonneuses en dessous; les grap- pes sont petites, ailées, et les acines subarrondis, d’un noir violet plus ou moins foncé, contenant un suc ni doux ni acerbe. Mürit en octobre. Long. 0,010 , larg. 0,009. 2. 14 » 210 APERÇU 45, V. V. SEMI-SYLVESTRIS, V. semi-sauvage. V. Acino elliptico, nigro cœæruleo; succo dulcissimo. Cette vigne doit être coupée à deux nœuds; elle porte des fruits chaque année; le raisin mürit de bonne heure , se dessèche sur pied, et donne un vin doux très faible. Sa tige est forte, ses feuilles gran- des , à lobes peu échancrés; sa grappe fort grosse, à pédicule court; les acines arrondis, un peu ova- laires, d’un noir bleuâtre et d’un suc doux, avec deux ou trois semences. Août , septembre. Long. 0,016, larg. 0,015. 46. V. V. MINUTA, V. de Corinthe. Acino minimo, elliptico , nigro violaceo : succo dulci; semine carente,. L'on sèche ce raisin pour servir à divers condi- ments de table. Ses feuilles ont cinq lobes pointus, à dentelure aiguë, portées sur de longs pétioles rouges ; la grappe est oblongue, touffue ; les acines sphériques, petits, d’un noir violâtre, ayant la peau dure, et un suc doux, sans semences. Mürit en sep- tembre. Long. 0,008, larg. 0,007. 47. V. V. SUBHIRSUTA , V. à feuilles cotonneuses. LA Acino medio, elliptico, nigro; succo mellifero; semine oblongo. Ce raisin change de couleur avant sa maturité, se plait sur les collines ; son vin est très doux. La SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 211 tige est longue , rougeâtre ; les feuilles ont cinq lo- bes profondément découpés, et sont couvertes d’un duvet cotonneux dans leur jeunesse ; les grappes sont lâches, courtes ; les acines sphériques, d’un noir foncé poussiéreux , ayant un suc épais, abon- dant, sucré, et les semences oblongues. Mürit en juillet, août. Long. 0,018, larg. 0,016. 48. N. V. PRÆcOx, V. à fruit précoce. V. Acino parvo, elliptico, nigro violaceo ; succo dulci; semine sæpe carente. Cette variété ne diffère de la précédente que par ses grappes plus serrées , ses acines globuleux, de moitié moins gros et plus menus, dont une partie restent toujours verts et les autres mürissent beau- coup plus vite; leur suc est plus sucré et plus doux, etals ne renférment le plus souvent aucune se- mence. Mürit en juillet. Long. 0,010, larg. 0,009. 49. V. V. BRAQUET , V. Braquet. V. Acino parvo, elliptico, duro, dilute rufescente et dulci. Garidel. On place en tête de ce petit groupe cette variélé sauvage qu'on distingue à ses feuilles touffues, pro- fondément découpées, et à sa petite grappe, dont les acines elliptiques, presque égaux , bien serrés et fort durs, d’un rouge de laque peu foncé, d’un goût trèssucré, donnent un vin très particulier fort 14, 212 APERÇU agréable. Mürit en août, septembre. Long. 0,010, larg: 0,009. bo. V. V. RARA, V. à grains clair-semés. V. Acino medio, elliptico, rubro; succo dulei. Cette vigne porte toutes les années. Ses feuilles sont petites, à cinq lobes assez profonds , d’un vert jaunâtre ; sa longue grappe , dont la moitié des aci- nes restent petits et verts, tandis que les autres ac- quièrent une grosseur triple, et se colorent seuls d’un rouge laque, distingue aisément ce raisin de ses congénères; son suc n’est pas si sucré que le sui- vant. Müûrit en septembre. Long. 0,015, larg: 0,014. Il existe une sous-variété dont les acines moins gros sont beaucoup plus clair-semés, et donnent un vin plus vigoureux. Br. V. V. GARIDELI (N.), V. de Garidel. V. Acino magno, elliptico, nigro , duro, sapore grato, subaustero, levi, quasi polline consperso. Garidel. Cette phrase de Garidel décrit très bien cette variété, que je cultive dans mes campagnes. Sa tige esthaute , d’un rouge brun ; ses feuilles lobées, pro- fondément dentelées, d’un beau vert, quelques unes tachées de rouge; les fleurs sont nombreuses et fertiles; les grappes sont grosses , bien fournies; les acines gros, elliptiques, d’un noir violet, atta- chés fortement au pédicule, qui est assez long; et SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 213 contiennent un suc d'un doux agréable, avec deux semences. Mürit en septembre. Long. 0,026, larg. 0,024. 52. V. V. xoposA , V. à longs nœuds. V. Acino medio, elliptico, subcorymboso , nigro vio- laceo ; succo dulciori. La vigne à longs nœuds est peu rameuse; ses feuil- les sont clair-semées, trilobées, d’un vert foncé en dessus , à dentelures espacées, aiguës; la grappe, portée surun long pédoncule, forme ordinairement un corymbe ; les acines sont médiocres, elliptiques, d'un noir violâtre , d’une consistance tendre, mü- rissent de bonne heure, ont un suc douceâtre, qui donne un vin faible. Septembre. Long. 0,018, larg. 0,016. 53. V. V. PERGULANA , V. de treille. V'. Acino medio. elliptico, rubro nigrescente ; succo ‘dulcissimo. Nonobstant les bonnes qualités de ce raisin, la culture de cette vigne est maintenant fort négligée. Sa tige est rameuse; les feuilles ont cinq lobes, celui du milieu presque lancéolé, à dentelures aiguës; d'un vert pâle ; la grappe est lâche, les acines gros, elliptiques, d’un rouge de laque transparent, pas- sant au noir violâtre ; la peau est coriace, le suc très doux , souvent sans semences. Septembre. Long. 0,020, larg. 0,018. 214 APERÇU 54. V. V. Suitunt (.), V. de Smith. V, Acino medio, elliptico, nigro cæruleo; succo dulci, saccharato. Une particularité de cette variété est de produire un vin très capiteux. Sa tige est grosse ,'ses feuilles lobées, peu échancrées, à dentelures aiguës , d’un vert tendre, à pédoncule rouge ; la grappe est bien fournie; les acines sont médiocres, elliptiques, rapprochés, d’un noir bleu foncé ; à peau semi-co- riace, ferme, avec un suc doux sucré et deux semen- ces. Il mûrit en septembre. Long. 0,016, larg. 0,014. Je considère comme sous-variété la trinquière noire à pédoncule blanc, dont le suc est beaucoup moins doux que celui de la variété précédente. 55. V. V. MEDHFOLIA (N.), V. à feuille menue. V. Acino medio, elliptico, duro, nigro, violaceo; succo dulciori. Le cep est plus petit que dans la variété à larges feuilles, dont celle-ci approche le plus. La grappe est petite, longue; les acines elliptiques, fermes, espacés, d’un noir violet, à suc douceâtre , donnant un vin extrêmement faible. Mürit en août. Long. 0,016 , larg. 0,015. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. a1 56. V. V. varRontA (x.), V. de Varron. V, Acino magno , elliptico, rubro vinoso ; succo aquoso, dulci. On ne sait trop à quelle variété des auteurs rap- porter celle-ci, fort remarquable par son gros cep et ses larges feuilles profondément échancrées, d’un vert gai en dessus, très lanugineuses en des- sous. La grappe est grande, les acines gros, ellip- tiques, mous, pulpeux , d’un rouge de laque ; le suc est aqueux , sucré, donne beaucoup de vin, et porte chaque année, Mürit en septembre. Long. 0,020 , larg. 0,019. 57. V. V. MONTANA , V. de montagne. V. Acino medio, elliptico, molli, ruberrimo; succo dulciorti. Il est difficile de dire si cette variété, qu’on cul- tive dans nos montagnes, n’est pas le petit gamé des auteurs, ou bien si c’est la variété à pédoncule court, dont les règlements de nos géomètres font mention. Son cep est gros, la feuille petite , à trois lobes peu profonds, également festonnée , portée sur un long pétiole, vert à sa base, rouge au som- met ; la grappe est petite, presque sessile, les acines elliptiques, mous, d’un rouge clair, blan- châtres, qui paraissent toujours verts, quoiqu'ils mürissent de bonne heure; son suc est assez doux. Mürit en août. Long. 0,018, larg. 0,016. 216 APERÇU 58. V. V. ALICANTIA , V.-d’Alicante. V. Acino medio, elliptico, nigroz; succo rubescente, dulcissimo. On croit pouvoir presque rapporter cette va- riété, selon nos vignerons, au cépage qui produit le vin d'Alicante. Sa ge est forte, ses feuilles lo- bées, mouchetées, à pétiole et nervures rouges ; la grappe est petite, longue; les acines égaux , presque sessiles, elliptiques, espacés, d’un beau noir , à peau ferme , avec un suc rougeñtre, d’un doux très sucré, qui donne un vin très fort et spi- ritueux. Mürit en août, septembre. Long. 0,016, larg. 0,014. 59. V. V. cArANA, V. cayane. V. Acino magno, elliptico, ovalari, rubro fusco; pulpa dulei. Une partie des feuilles, quoique d'un vert ten- dre, passent au rouge quand le raisin commence à mürir, Son cep est fort long, il se développe très bien en treille, et donne de très grosses grappes ailées, dont les acines elliptiques , un peu ovalaires, d’an rouge brun, toujours mêlés, quoique murs, d’un peu de vert autour du pédoncule, ont la peau très tendre , le suc doux, mais moins agréable que celui de Smith, dont il approche davantage. Mürit en septembre. Long. 0,025, larg. 0,022. . SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 217 60. V. V. purcis (x.), V. doucette. V. Acino medio, elliptico, molli, nigro cæruleo; cute coriacea ; succe dulci. La disposition et la grosseur des acines de cette variété sont celles du demi-sauvage; la vigne en diffère par ses feuilles vertes, profondément lo- bées, mouchetées de rouge, à dentelures inégales aiguës, portées sur de longs pétioles rouges, dont la teinte se prolonge jusqu’à la nervure; le pédon- cule de la grappe est fort long, les acines ellipti- ques, très tendres, d'un beau noir bleuâtre, à peau dure ; ayant un suc aqueux peu coloré , doux sans être sucré, avec deux semences. Mürit en juillet, août. Long. 0,016, larg. 0,015. 61. V. V. MorvepA, V. Morvède. V. Acino medio, elliptico, intense-nigro; cute molli ; succo dulcissimo. C’est avec cette qualité de raisin que plusieurs particuliers confectionnent leur ratafia. La grappe, quoique plus grosse et plus ailée, réssemble assez, par sa forme, à celle du pineau; les acines ne dif- fèrent de la variété Smith que par leur moindre consistance ct leur suc blanc ; les feuilles sont mé- diocres, lobées, les grains elliptiques, d’un noir foncé , renfermant un suc très doux, qui donne un assez bon vin. Mürit en septembre, Long, 6,018, larg. 0,015. 218 APERÇU 62. V. V. GULLIELMTIA , V. Guillaume. V, Acino maximo, elliptico, nigro cœruleo; uva per- ampla ; succo dulei. Le beau raisin connu dans le Midi sous le nom de Guillaume noir , serait-il le gros noir d'Espagne, dont parle Rozier? Le cep est grand, les feuilles bien développées; la grappe très grosse, ailée, sub- pyramidale ; les acines gros, arrondis, d’un noir bleuâtre , placés assez étroitement les uns sur les autres; à peau ferme, renfermant un suc très doux, avec trois semences. Il diffère des variétés cayane et noire, avec lesquelles il a le plus d’affinité, par ses acines plus gros, moins rapprochés, ayant un suc moins doux. Mürit en septembre: Long. 0,027, larg. 0,025. 65. V. V. RuFA (x), V. rousse. V. Acino medio, subelliptico, nigro violaceo; succo dulei. On doit couper cette vigne courte si l’on veut avoir des récoltes annuelles. Sa tige est petite, rougeâtre à sa base, verte au sommet; les feuilles ont cinq lobes profondément sinués , à dentelures laciniées aiguës, d’un vert pâle, portées sur de longs pétioles ; les grappes, dans leur maturité, con- üennent toujours de petits acines verts ; mais le plus grand nombre sont presque elliptiques, d’un noir violet luisant, à peau coriace , ayant un suc doux, Ya SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 219 qui donne un vin clair, sans force. Mürit en sep- tembre. Long. 0,019, larg. 0,018. Je cultive une sous-variété de cette vigne depuis nombre d’années, dont les feuilles sont très lanu- gineuses en-dessous, les grappes menues, les acines constamment très petits, de la grosseur de ceux du raisin de Corinthe, d’un doux agréable; ilmürit plus tard que ce dernier. Toute la plante , ainsi que la précédente, n’annonce jamais une forte végétation. 64. V. V. ALEATICA, V. aleatico. V. Acino medio , subelliptico, rubescente nigro; succo dulci, paulo saccharato. x Cette variété diffère du muscadette , avec lequel elle a le plus.de rapport, par ses feuilles plus pe- tites, à pétiole plus court; les grappes moins lon- gues; les acines moins gros, d’un rouge foncé noi- râtre , inégaux, moins rapprochés, à peau tendre, ayant un suc assez doux, abondant, d’un léger goût muscat assez agréable, avec deux semences. Mürit plus tard, fin septembre. Long. 0,018, larg. 0,017. 65. V. V. nICÆENSIS (x.), V. de Nice. V. Acino medio, subsphærico, nigro violaceo ; ; cule férma; succo dulci, saccharato. % Ce raisin, séché au soleil pendant quelques jours, exprimé ensuite, donne un vin particulier, qui joint à sa bonne qualité une teinte rose des plus agréa- ble, Sa tige est forte, rougeûtre; les feuilles gran- 220 APERÇU des, à dentelures aiguës; sa grappe est bien fournie d’acines presque sphériques, d’un noir violet, à peau mince, assez ferme, ayant un suc d’un doux très sucré fort agréable. Mûrit en août. Long. 0,018, larg. 0,019. 66. V. V. nrcra (n.), V. à fruit noir. V. Acino magno, subsphærico, subumbilicato , nioro; succo dulcissimo. Ce beau raisin porte de grandes feuilles presque entières, peu lobées, à dentelures inégales, assez profondes, aiguës, d’un vert sombre en-dessus, un peu lanugineuses en-dessous, à grosse grappe ailée; les acines sont gros, subsphériques, aplatis au som- met, avec un point presque ombiliqué, espacés, d’un noir foncé, à peau assez forte, ayant un suc fort doux, avec une grosse graine. Mürit en août. Long. 0,020, larg. 0,024. 67. V. V. PROvINCIALIS (n.), V. de Provence. V. Acino medio; subsphærico, nigro violaceo; succo dulciori. Elle se distingue de la variété précédente par ses feuilles à cinq lobes bien découpés, à longues dentelures aiguës, d'un beau vert; par ses acines médiocres ,géminés, presque sphériques, trapus au sommet, un peu aplatis, d’un noir violätre, à peau dure, ayant un suc douceätre et beaucoup de se- SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 221 mences. Mürit en septembre, Long. 0,016, larg. 0,017. 68. V. V. INFUMATA (x.), V. à fruits enfumés. V. Acino medio, subsphærico , compresso , griseo vio- laceo: succo saccharato. La tige de cette variété a ses nœuds fort rap- prochés; les feuilles ont cinq lobes profondément incisés, à dentelures aiguës; les acines sont mé- diocres , subsphériques, un peu comprimés aux deux pôles, d’un gris violâtre enfumé, à peau ferme, coriace, renfermant un suc doux, très su- cré. Mürit en septembre et octobre. Long. 0,016, larg. 0,020. 69. V. V. GRISEA (x.), V. grise. V. Acino medio, sphærico, inæquali, rubro viola- ceo ; succo saccharato. Une tige haute; de grandes feuilles à cinq lobes peu prononcés; la grappe petite, lâche; les acines sphériques, inégaux , espacés, d’un rouge clair violâtre, transparents, contenant un suc d’un doux sucré, et de petites semences subcordiformes, em- pêchent de confondre cette vigne avec la variété qui porte le nom de Nice, avec laquelle elle a le plus de rapport. Le vin est fort capiteux. Müûrit en septembre. Long. 0,017, larg. 0,017. 222 APERÇU 70. V. V. RUPELLA (n.), V. Barbaroux. V. Acino medio, sphærico, rubro; cortice firma; succo dulcissimo. On ne confondra point cette variété avec le raisin bicolore, parceque sa tige est rougeâtre. Ses grappes sont toujours petites; les acines sphé- riques, moins gros, plus rapprochés, d’une belle couleur de laque tendre, avec l’écorce dure, ayant un bon goût, donnent un vin faible, mais. fort agréable. Gette vigne se plaït dans le terre-plein des collines. Le-raisin se conserve frais pendant plusieurs mois pour être servi sur table. Mürit en septembre. Long. 0,016, larg. 0,016. F Le nom de Barbaroux est également-donné à une sous-variété de vigne dont la grappe lâche, les acines elliptiques, d’un rouge pâle, rayés de vert, à peau et chair fermes, d’un doux aqueux, empêchent de la confondre avec la précédente. Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,016. 71..V. V. TINCTORIALIS (\.), V. teinturier. V. Acino magno, sphærico , duriusculo, nigerrimo ; succo dulct, nigro. \ Quelques vignerons l'appellent aussi michelet. Son vin est un peu faible; ses rameaux sont rou- ges; les feuilles sont assez grandes, à.sept,lobes aigus, portées sur de longs pétioles rouges; les grappes sont grosses, fort longues; les acines sphé- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 223 riques, inégaux, très durs, d'un noir foncé, mêlés à une quantité de petits grains qui restent toujours verts; la peau est dure, le suc doux, avec deux semences. Mürit en septembre et octobre. Long. 0,020, larg. 0,020. 72: V. V. VERLANTINA (N.), V. verlantin. V. Acino magno, sphærico, nigro violaceo; succo dulei. Le verlantin noir a une tige haute, les feuilles à cinq lobes, fort longs, profondément sinués, à den- telures aiguës, d’un vert foncé en dessus, pâle en dessous, portées sur de longs pétioles; la grappe est assez grosse, les acines sphériques, d’un noir violet très fleuri; son suc abondant, d’un doux agréable, donne ‘un vin très généreux. Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,020. 73. V. V. LoiseLEUR, V. de Loiseleur. V. Acino medio, sphærico , nigro violaceo ; succo dul- cissimo, Cette variété, qui charge chaque année, a une tige forte, rougeûtre ; les feuilles grandes, lobées, mouchetées de rouge en dessus, cotonneuses en dessous; la grappe est longue, peu ailée, à pédon- cule verdätre; les acines sont sphériques, inégaux, à sommet pointillé, d’un noir violet, à peau dure, ayant un suc très doux, qui donne un vin très spi- ritueux. Mürit en août et septembre. Long. 0,015, larg. 0,013. ." 224 APERÇU 74. V. V. PINEA, V. pineau, V. Acino medio, sphærico, confertim botri adnas- cente, nigro violaceo ; succo saccharato. L'exposition des collines convient à cette variété, qui ne commence à donner sa récolte qu'après dix ans. Son cep est petit; les feuilles médiocres , ar- rondies, dentelées, peu incisées, souvent tache- tées d’un vert jaunâtre, avec un court pétiole rou- geûtre ; la grappe est petite, à pédoncule court ; les acines sont sphériques , très serrés, d’un noir bleuâtre , fort durs, ont peu de suc , d’un doux su- cré, qui donne un vin très généreux. Septembre. Long. 0,018, larg. 0,018, 75. V: V. MILLERIA , V. de Müller. V. Acino medio, sphærico, separatim locato, rubro violaceo ; succo saccharato. Diffère de la variété précédente par son cep plus court, les sarments plus faibles et moins nourris; les feuilles plus petites, cotonneuses en dessous ; la grappe plus longue ; les acines espacés, séparés, d'un rouge violâtre, dont plusieurs restent verts; par son suc plus doux, renfermant moins de grai- nes, donnant un très bon vin. Mürit en août, septembre, Long. 0,016, larg. 0,016. SUR LE RÈGNE VÉCGETAL: 225 76. V. V. BURDIGALENSIS, V. de Bourgogne. V. Acino medio, sphærico, nigro punciato, duro; succo duleissimo. x. Rozier. Diction., 180. Quoique les caractères que Rozier donne du bour- guwgnon noir ne soient pas bien précis, on y re- connaît cette variété, dont le cep est court, à nœuds rapprochés ; les feuilles petites, à pointe semi-ob- tuse , divisées en cinq parties, régulièrement den- telées ; la grappe menue, rouge, ailée ; les acines subarrondis , moins serrés que le pineau, fort durs, pointillés au sommet, d’un noir violâtre foncé ; le suc est fort doux, se convertit en un trés bon vin qui.se conserve long-temps. Août. Long. 0,015, larg. 0,015. 77. V. V. SEROTINA (N.), V. à fruit tardif. V. Acino medio, sphærico, rubro violaceo ; sueco dulei, paulo acidulo. Sa tige est effilée; les feuilles petites, assez pro- fondément lobées, d'un vert tendre, inégalement dentelées ; la grappe est touffue , les acines sphéri- ques , d’un rouge violet clair, presque égaux, cou- verts d’une poussière violâtre ; le suc d’un doux lé- gèrement aigrelet, avec deux ou trois semences. Octobre. Long. 0,016, larg. 0,016. Muà 226 | APERÇU 78. V. T. MOLLISSIMA (N.), V. à grain tendre. . V. Acino medio, sphærico, rubro nigrescente; succo dulciori. Les parties les plus septentrionales de nos Al- pes conviennent mieux à cette vigne que les bords de la mer. Ses feuilles sont fort cotonneuses en des- sous, portées par des pétioles rouges; ses acines sont gros, plus tendres que le bicolore, avec lequel il a plusieurs rapports; ils sont d’un rouge noirûtre, ont un suc épais, qui donne un vin consistant, sans esprit. Mürit en septembre et octobre. Long. o,o18, larg. 0,015. 79- V. V. VENTRICOSA (N.), V. à fruit trapu. V. Acino magno, sphærico, nigro violascente cæru- leo ; succo paulo duici. Les acines fort gros, sphériques, d’un noir violet bleuâtre , avec une peau dure; le suc peu doux, la grappe fort grosse ; les feuilles grandes, lobées, peu échancrées, d’un vert foncé, à petites dente- lures inégales, aiguës; le cep très fort, distinguent aisément cette variété. Septembre, octobre. Long. 0,024, larg. 0,024. x. 80. V..V. APIANA, V. muscadette. V. Acino medio, sphærico, nigro violaceo ; Succo sac. charato, moschato. x. Garid. , Rozier, 180, 15. : es On ne saurait mieux rapporter cette vigne qu’à SUR LE RÈCNE VÉGÉTAL. 227 celle dont font mention les auteurs que je viens de citer. Sa tige est grosse ; ses feuilles molles, lon- guement pétiolées, à cinq lobes peu échancrés, les bords aigus, d’un vert clair en dessus, pâle en des- sous ; la grappe est grosse, oblongue, aïlée; les acines sphériques, d’un noir violet un peu rou- geâtre , d'un doux sucré, et d’un parfum de muscat des plus forts et des plus agréables; il est souvent sans semence. Müûrit en août et septembre. Long. 0,019, larg. 0,019. 8r. V. V. MUSCATELLA , V. muscadère: V. Acino medio, sphærico, nigro violuscente, con- fertim botri adnascente; succo dulei, x. C’est sur nos collines de galets que cette variété réussit davantage. Sa tige est forte, petite, courte; les feuilles médiocres, à lobes peu profonds; la grappe longue, le pédoncule court, les acines sphé- riques, d’un noir violâtre , étroitement placés les uns sur les autres, ayant un suc doux, d’une odeur muscat agréable et peu de semences. Mürit en septembre. Long. 0,016, larg. 0,016. L'on rencontre sur nos collines une sous-variété dont les acines, d’un noir foncé, situés sur de pe- tits grappillons , sont fort espacés, ce qui la distin- gue de la variété précédente. 228 APERÇU 82. V. V. PARVIFOLIA (K.), V. à petites feuilles. V. Acino parvo, sphærico, nigro , laxo ; succo aquoso, paulo dulci. Cette vigne présente toujours des feuilles extré- mement petites, profondément laciniées , à den- telures aigués ; les grappes sont assez grosses , com- posées de plusieurs grappillons espacés; les acines sont petits, sphériques, läches, d’un noir luisant, souvent inégaux, à peau dure, contenant un suc aqueux , douceäire , et de grosses semences. Mürit en septembre. Long. 0,010, larg. 0,010. 83. V. V. MASSILIENSIS, V. marseillaise. V. Acino magno, sphærico, rubro viotaceo, nigro; succo dulci, saccharato. x. Quelques vignerons la nomment aussi moustar- dié ; sa tige est médiocre, les feuillesassez grandes, à cinq lobes échancrés, à dentelures inégales, fes- tonnées, aiguës ; la fleur coule aisément; la grappe est grosse; les acines sphériques, juteux , d’un rouge violet noirâtre dans leur maturité, portés sur d’as- sez longs pédoncules; le suc est coloré, d’un doux saccharin, avec une ou deux semences. Mürit en septembre, octobre. Long. 0,020, larg. 0,020. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 229 84. V. V. FUSCA , V. brune. V, Acino medio, sphærico , nigro, molli; succo dul- ciore. N. Garidel fait mention de cette variété, dont le cep est assez gros, la treille verte, les feuilles petites, à cinq lobes aigus, profondément découpées; la grappe est assez longue; les acines sphériques , noirs , très tendres , se détachant aisément de leur pédoncule, ont un suc assez doux, qui donne un vin faible, qu'on doit laisser fermenter beaucoup pour le conserver. Mürit en août. Long. o,o18, larg. 0,018. 85. PULCHELLA (N.), V. à belle grappe. V. Acino magno, sphærico, nigro violaceo, semi- duro ; succo dulei. Cette belle vigne, qu’on devrait propager dans toutes nos campagnes, aun cep très fort, des feuilles petites, à cinq lobes bordés d’une dentelure aiguë, portées sur de longs pétioles grêles; la grappe est fort grosse, pyramidale, ailée; les acines sont gros, sphériques, égaux, fermes, si pressés les uns contre les autres qu’ils deviennent anguleux ; leur peau ést semi-coriace, d’un noir violet, contenant un sue abondant, fort doux, qui donne un irès bon vin. Mürit en septembre. Long. 0,023, larg. 0,023. 230 | APERÇU 86. V. V. AMaRULA (w.), V. à fruit amer. W. Acino parvo, sphærico, nigro, pellucido; carne amara, dulci. Les principaux caractères de ce raisin sont d’a- voir constamment un suc légèrement amer , qu'il communique au vin; les acines sont petits, sphé- riques, d’un noir luisant, à petites grappes oblon- gues, presque cylindriques. Müûrit en septembre, Long. 0,615, larg. 0,015. 87. V. V. RuBRA , V. à fruit rouge. F, Acino magno, sphærico, duro, rubro ; carne sa- pide, dulci. n. Cette variété serait-elle le chasselas rouge des au- teurs ? Son cep est fort gros; les feuilles vertes, à lobes peu profonds, inégalement dentées; la grappe est grosse, ailée, portée sur un long pédoncule; les acines sont gros, sphériques, durs, d’un beau rouge de laque, très bons à manger. Mûrissent fort tard, etse conservent long-temps. Novembre.Long.o,024, larg. 0,024. 88. V. V. GARGAVEO (N.), V. gargaveo. V, Acino medio, sphærico, rubro lucido ; succo dulei, paulo moschato. En général ses feuilles sont petites, la grappe médiocre, presque en forme de cône; les acines sphériques, d’un rouge vif luisant, à peau tendre; SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 231 ayant un suc doux , légèrement muscat, qui donne un vin très délicat fort agréable. Mürit en septem- bre. Long. 0,018, larg. 0,018. 89. V. V. Burezt (x.), V. de Burel. V. Acino magno , ovato-oblongo, rubro vinoso; cor- tice dura ; succo dulci. On conserve ce raisin dans toute sa beauté pen- dant long-temps, en le suspendant simplement à l’air dans un endroit sec; sa tige est grande; les feuilles ont cinq lobes aigus, à larges dentelures , vertes en dessus, pâles en dessous; la grappe est liche , les acines gros, espacés, ovales oblongs, d’un rouge de vin foncé, portés sur de longs pédi- cules; la peau est dure , le suc doux, avec une ou deux semences. Mürit en septembre. Long. 0,028, larg. 0,022. 90. V. V. SALERNITANA (N.), V. de Salerne. V, Acino medio, ovato, nigro violaceo ; succo dulcis- simo. Diffère de la suivante , avec laquelle cette vigne présente le plus de rapport, par la souche très pe- üte , les rameaux grêles, les acines moins gros, renfermant beaucoup de semences, donnant un suc plus doux et de meilleur vin; elle porte chaque année plus de fruits, lesquels se conservent mieux par la dessiccation. Mürit en septembre. Long. 0,016, larg. 0,012. 232 APERÇU 91: V. V. CHAPTALI (x), V. de Chaptal. V. Acino magno , ovato-oblongo, nisro violaceo; succo dulci. Cette belle variété présente une tige très haute, les feuilles à lobes pointus, les dentelures aiguës, d'un vert foncé en dessus, pâles en dessous; les grappes sont grosses, läches; les acines ovales ob- longs, renflés au milieu, diminuant en pointe ob- tuse vers les deux pôles, d’un noir violet, à peau dure, contenant un suc d’un doux agréable. Mürit en septembre. Long. 0,026, larg. 0,020. 92. V. V. CRAVEIROIA (N.), V. craveireau. V. Acino magno, ovato, nigro rubescente ; succo dul- ciore. Il est nécessaire de tailler cette vigne en long, si l’on veut avoir des récoltes abondantes. La sou- che est fort grosse; les feuilles grandes, à cinq lobes profonds, aigus; la grappe est grosse, moins grande que la précédente , avec laquelle elle a plusieurs rapports; les acines sont ovales, tendres, d’un noir rougeûtre, à pellicule épaisse; le suctest doux, avec peu de semences. Mûrit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,016. 93. V. V. Mrconis, V. de Milonis. V. Acino magno, ovato , durissimo, ruberrimo; carne dulciore , sapida. Cette variété, qui portera le nom d'un savant agronome de nos contrées, se conserve long-temps, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 233 et résiste sur l’arbre à toute l’intempérie de la sai- son automnale. Son cep est assez gros; les feuilles ont cinq lobes profondément découpés, d’un beau vert en dessus, à dentelures aiguës, portéessur des pétioles blanchâtres; la grappe est très grosse, lon- gue: les acines ovales, très durs, d'un rouge de laque foncé, à peau coriace; l’intérieur, presque aussi con- sistant que celui d’une pomme tendre, est d’un doux fade. Mürit en octobre. Long. 0,025, larg. 0,022. 94. V. V. LamBerti (\.), V. de Lambert. VW. Acino medio, ovato, nigro rubescente, duro ; succo dulcissimo. Le cep de cette vigne devient assez gros; ses feuilles sont médiocres, lobées, profondément la- cimées, tres larges, d’un beau vert en dessus, blan- châtres en dessous; ses grappes sont petites; les acines ovales, arrondis, un peu pressés les uns sur les autres, d’un noir rougeâtre, à peau dure, ayant un suc très doux, qui se convertit en un très bon vin. Muürit en août. Long. 0,018, larg. 0,014. C’est à M. Lambert, savant auteur de l’Aistoire des pins, que je dédie cette vigne. 92. V. V. compressA, V. à fruit comprimé. VW. Acino magno, depresso, nigro pallido; succo aquoso , paulo dulci. x. Cette vigne est assez grosse; ses feuilles sont moyennes; la grappe est presque cylindrique; les acines gros, déprimés, d’un noir assez clair, à 234. APERÇU ’ peau tendre, ayant beaucoup de suc, d'un doux aqueux. Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,022. 96. V. V. TEMPESTIVA, V. trois saisons. V. Acino magno, ovato-oblongo, rubescente nigro; succo dulciore. n. Cette variété a le singulier avantage de porter des fruits parfaits; l’origine du cep est de jeter des fleurs à son extrémité, de manière que les raisins mürissent en été, en automne et en hiver. Sa tige est élevée; les feuilles grandes, à cinq lobes aigus, peu profonds, portés sur de longs pétioles; la grappe est fort grosse; les acines assez gros, ovales oblongs, arrondis, lâches, d’un rouge de laque, à peau dure , avec un suc douccâtre. Mürit en sep- tembre , novembre et janvier. Long. 0,029, larg. 0,024. 97. V. V. DURACINA , V. à fruit dur. V. Acino maximo, ovato-oblongo, duro, rubro vio- laceo ; succo dulci. x. C'est avec le raisin précédent que celui-ci a le plus d’analogie. Il en diffère par sa tige plus grande, par ses feuilles plus amples, d’un vert foncé, à cinq lobes larges, peu échancrés; par sa floraison tar- dive, par ses grosses grappes läches, 1 régulières, et par ses acines, gros, durs, ovales oblongs, d'un rouge violet foncé, passant au noirâtre dans sa par- faite maturité, portés sur de très longs pédoncules SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 235 où ils sont fort adhérents. Le suc est fort doux et les semences subcordces. Mürit en octobre et no- vembre. Long. 0,051, larg. 0,020. 98. V. V. MAROCCANA, V. de Maroc. V. Acino maximo, cordiformi, rubro violaceo; succo dulei, n. Cette belle variété, cultivée par plusieurs ama- teurs de vignoble, annonce, comme.le dit Rozier, une végétation vigoureuse, Les sarmenis sont gros; les feuilles grandes, profondément découpées, en- tourées d'une longue dentelure aiguë ; la grappe est fort grande; les acines gros, inégaux, subcor- diformes , d'un rouge violet indécis, à peau dure, ayant un suc doux, avec deux ou trois grosses se- mences. Mürit en septembre. Long. 0,030, larg. 0,010. 99. V. V. CoRNICULALA, V. Coriandre. V. Acino maximo, oblongo, nisro violaceo, longe- pedunculato; succo dulei, x. | Rozier indique cetfe variété sans la nommer. Sa tige est forte, rameuse; les feuilles ont cinq lobes peu échancrés, à dentelures presque obtuses, por- tées sur des pétioles minces; la grappe est longue, grêle; les acines gros, oblongs, arrondis, espacés, d’un noir violet, situés sur de longs pédicules; la peau est dure, le suc d’un doux agréable, avec deux à quatre semences. Cette variété porte peu chaque 236 APERÇU année. Mürit en septembre et octobre. Long. 0,040, larg. 0,024. Telles sont les qualités des vignes qui composent la généralité du cépage de nos contrées. Quand on veutrenouveler une plantation, ou bien défricher un champ inculte depuis nombre d’an- nées, on commence par creuser des fossés paral- lèles, chacun d'environ un mètre de profondeur, sur autant de largeur, dans les terrains sablonneux et pierreux, et de huit à neuf décimètres dans les terrains compactes; on laboure ces fossés à la pro- fondeur de deux décimètres , et l’on y plante à la distance de six à sept décimètres les aventins ou magliou (sol compacte), ou bien des simples bou- tures, traglia (solgraveleux avec galets), sur les- quelles on met un peu de terre , ensuite du fumier ou des fagots de broussailles qu’on recouvre; les espaces entre les fossés forment des planches dans lee on ne doit semer du blé ou des fèves qu’à la troisième année. La taille de la vigne s'exécute depuis le mois de novembre jusqu’en mars : dans la partie méridio- nale on taille la vigne en becde flûte , à deux bour- geons, qu'on appelle taiglia à bi dans l’inté- rieur des terres on est dans l” mn de laisser quatre bourgeons au sarment, ce qu’on nomme faiglia à la cadena. Le jugement du cultivateur applique également ces deux méthodes avec succès, suivant la localité du sol , son élévation, et pour faciliter la SUR LE REGNE VÉGÉTAL. 237 maturation du raisin sans épuiser la vigne. En cou- pant les sarments, on choisit les plus beaux, qu’on met dars l’eau pendant quelques jours, et que l’on plante ensuite en pépinière; le reste des sarments sert à la nourriture des bestiaux et au chauffage. C’esten mars qu’on place les échalas à quelque dis- tance les uns des autres: on les unit avec des ro- seaux, et on y attache la vigne avec des liens de genêt; en avril et mai s'effectue le petit labour, et l’on soulage les souches des rejetons surabon- dants, qu’on appelle issabenca. Vers la fin d’août, l’on effeuille, pour que les fruits mürissent plus ai- sément. L'on coupe en septembre lesraisins des col- lines les plus mürs, les plus sains, qu’on trie exac- tement pour faire le vin de première qualité, et l’on continue ainsi de couper jusqu’à la moitié d’oc- tobre pour la confection du vin de ménage. La méthode de faire le vin présente ici les mé- mes inconvénients que ceux fabriqués dans diffé- rents endroits de la Provence. On cueille les rai- sins à toute heure du jour , malgré qu’on ne devrait vendanger que par un temps sec etun beau soleil ; on ne sépare point en général les variétés prises sur les sommets des collines d’avec celles cueillies à leur pied, et les grappes ne sont foulées que quatre à six jours après que le raisin est resté dans la cuve (1). Comme tous les raisins ne sont pas en- a (1) Plusieurs vignerons sont d’opinion qu’en laissant le raisin de cette manière, il achève de mûrir; ils ignorent sans 238 APERÇU tièrement écrasés, il en résulte une fermentation partielle et interrompue, ainsi qu’un mélange d'é- léments très différents en chaleur et en nature, mélange qui nuit toujours aux bons effets de la fer- mentation par le trouble qu'il y apporte. La fer- mentation a besoin pour être bonne de 15 à 20 de- grés de température: si celle-ci est plus basse, elle est inerte ou nulle, et plus propre à favoriser la fermentation acide que la vineuse; si elle est plus élevée, la fermentation est trop rapide , les Com- binaisons chimiques ne s’y font plus que tumul- tueusement, et l'alcool , trop échauffé, s’exhale à mesure qu'il se forme avec le parfum du vin, lequel reste plat, et qui, surchargé de ferments, s'acétifie et tourne au gras. Quand le vin est un peu clarifié , qu'il petille, et qu’il a perdu son goût su- cré, pour prendre le goût austère et spiritueux qu’on lui désire, on le tire pour en remplir des tonneaux qu'on laisse débouchés pour laisser con- tinuer lentement la fermentation jusqu’au milieu de novembre. Cette méthode, décriée depuis long- temps avec raison, commence d’être remplacée par celle inventée par M. le chevalier Burel, laquelle joint à la simplicité et à la facilité le grand avan- tage d'augmenter la quantité de vin et d'améliorer sa qualité (1). doute qu’ils n’obtiennent souvent qu’un vin aigre où domine ve -h l’acide malique. | (1) Voyez l'instruction donnée sur la modification de l’ap- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 239 Les très petites quantités d’alcool et d’arôme que produit un petit tonneau de vin blanc en fer- mentation ont fait imaginer de remplacer l’appa- reil Burel par un Simple siphon de bois, gros comme une plume, et pris dans l’enfourchement d’une branche de sureau, de laquelle on aura retiré la moelle. La branche montante de ce siphon sera implantée au milieu du bondon dont on aura soli- dement bouché la barrique:; sa branche descen- dante ira plonger de dix à quinze centimètres de profondeur dans un vase plein d’eau, posé sur la barrique : le gaz acide carbonique, après avoir re- poussé par bouffées l’eau du vase condensateur, sort par bouillon successif, en sorte que tout celui qui-par l'effet de cette compression peut rester dans la barrique, y reste avec l'alcool et le par- fum, et que l’air atmosphérique ne peut y appor- ter son oxygène en y pénétrant. Comme l’on perd par ce procédé un peu d'alcool et d'arôme, M. le chevalier Burel a imaginé l’appareil suivant. A quel- ques décimètres au-dessus de la barrique fermen- tante on placera une bouteille de quinze à vingt litres, qu'on inclinera, afin que les produits qui s’y condenseront retournent à la barrique par un tuyau gros comme une plume, qui les aura élevés sous 2 PARENT pareil vinificateur de M. le chevalier Burel, chef du bureau du génie, ingénieur en chef à Montpellier, concédée par les mi- nistres de S. M. le roi de Sardaigne. 240 APERÇU forme gazeuse; un tuyau de la même grosseur sor- tira également du goulot de cette bouteille, et portera, en descendant, le gaz acide carbonique dépouillé et devenu indomptable dans un vase à moitié plein d’eau; si ce vase est fermé, et qu’il ne soit percé que d'un trou recouvert d’une soupape en peau molle, l’eau s’acidifiera et prendra les qua- lités approximatives de l’eau de Seltz. Le vin blanc, ainsi que le rouge, n’est, comme l’on sait, qu’un moût fermenté, avec cette diffé- rence qu'il doit rester sans couleur, parceque son alcool. n’étant pas encore développé lorsqu'on l’a foulé et pressé, il n'a pu dissoudre la résine colo- rée de la peau des acines; il reste aussi moins em- barrassé de ferment, parcequ'il a été de suite sé- paré de la grappe, qui en contient beaucoup. Cette diminution du ferment lui permet ainsi plus de douceur , sans l'empêcher cependant de devenir avec le temps fort spiritueux; il y met seulement . plus de lenteur, mais n’achève pas moins sa fer- mentation que. le rouge. Les vins doivent leur bonté aux qualités des vignes, à l'exposition du terroir, à l’âge de la plante, et aux méthodes qu’on emploie. pour les préparer. Les raisins qui à toutes ces qualités joignent une fermentation convenable, font le vin le plus ex- quis. Les raisins columelle, d'Orient, d'Italie, donnent chacun séparément un vin particulier fort agréable ; ce dernier, exprimé et tiré au clair, pro- duit un vin de liqueur délectable, et si on le SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: C741 laisse un peu fermenter, il prend un léger filet d’amertume; on recommande ce vin aux personnes d’un estomac délicat. Nos vins blancs sont en gé- néral composés d'un tiers de raisin à grain serré et à fruit menu, d’un tiers de celui à grande feuille, à long pédoncule, à fruit translucide et pointillé; et d’une même quantité de raisin à grainsphérique, de Thouin, et à grain menu: les uns fournissent l'eau, les autres l'arôme, et le plus grand nombre les partiessaccharines, propresà donner un vin doux spiritueux fort agréable. On prépare aussi un vin blanc muscat, avec les variétés Bauhin, Lunel et Alexandrie, lequel est d'autant plus délicat, qu’on l’a soustrait par la cuvaison au contact de l’air, et qu’on l’oblige à développer insensiblement son alcool. Du mürier. Un vertagréable et plein de fraicheur distingue le mürier de la plupart des végctaux cultivés dans nos campagnes. Cet arbre, classé par les linnéistes tantôt dans la monœcie, tantôt dans la diœcie, est compris dans la famille des urticées de M. de Jussieu: Son pied s'élève à Nice à plus de vingt mètres; ses feuilles commencent à paraître en mars; ses fleurs mâles sont amentacées, et tombent aussitôt qu’elles ont fécondé ; les fleurs femelles portent un fruit blanc , rose, noir ou vineux, selon les variétés ; dont les principales sont : 2 16 243 | APERÇU I. Morus ALBA, Mürier blanc. M. Foliis profunde cordatis, basiinæqualibus, ovatis lobatisve, inæqualiter serratis, leviusculis. x. Les pieds qui existent sur les pics les plus abrup- tes de nos montagnes sont rabougris, avec des feuil- les petites, inégalement échancrées, un peu rudes, profondément dentelées ; quelques unes trilobées, aiguës, ne portent jamais de fruits : ils paraissent indigènes de nos contrées maritimes. Pour se procurer le mürier blanc, dont la culture forme une branche si importante de notre industrie agricole , l’on sème des graines bien müres, qui donnent un fort bel arbre , le plus souvent dioïque, à feuilles ordinairement lobées, portant des fleurs mâles sur un individu et des femelles sur l’autre. Les mâles sont amentacés, tombent après la fé- condation ; aux fleurs femelles succèdent de petits fruits blancs d'un doux fade. Les variétés qu'on greffe parmi nous sur le mürier franc peuvent être disposées en quatre groupes distincts. Le pre- mier renfermera : | 1. M. A. vuzcanis, M. B. ordinaire. M. Ramis approximatis diffusis ; foliis mediis ; fructu albo. N. LT Cet arbre est médiocre, à branches confuses, dont les rameaux sont rapprochés; les feuilles, | SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 243 moyennes , sont souvent obtuses au sommet, quel- quefois aiguës, entières, ou lobées sur un des côtés, d’un beau vert, Le mâle porte de longs chatons ca- ducs; la femelle est toujours couverte de fruits blancs, d’un doux fade, qui mûrissent en juin. 2. M. À. MERIDIONALIS (N.), M. B. méridional. M. Ramis sparsis, distantibus; foliis sæpe integris; fructu nigro. N. L'aspect de cet arbre, beaucoup plus.gros, à branches éparses , bien séparées, suffit pour dis- tinguer cette variété de la précédente. Le mâle, ordinairement droit, porte des feuilles entières ou quadrilobées, avec de longs chatons. La femelle, à rameaux bien disposés, a des feuilles le plus souvent entières, etse charge de fruits noirs. Ces deux variétés sont sujettes à la manne et à la rouille. 3, M. À. misPANICA (x.) , M. B. d'Espagne. M. Ramis subrectis ; foliis maæimis ; fructu albo. . Ce mürier paraît le type des variétés de ce pe- til groupe. Il est très précoce ; à rameaux lisses; les feuilles très grandes, d’un vert pâle, assez min- ces, un peu pointues, peu nutritives, et le fruit blanc. 248 | APERÇU 4. M. À. PARVIFOLIA (N.), M. B. à petites feuilles. M. Ramis divaricatis; foliis minimis ; fructu rubes- cente. Un des caractères de cette variété est de porter continuellement de petites feuilles, nonobstant qu’elle se trouve dans le même terrain et sous les mêmes circonstances de la variété précédente, avec laquelle elle à le plus de rapport; ses nœuds sont plus alongés, et ses fruits rougeâtres. 5. M. À. PENDULA (N.), M. à rameaux pendanis. M. Ramis pendulis ; foliis mediis ; fructu rubro. Ses rameaux , assez longs ct pendants, lui don- nent un aspect si particulier , qu'ils le font aisé- ment reconnaitre des variétés précédentes. Son fruit est rouge. 6. M. A. ERECTA (N.), M. B. à rameaux droits. M. Ramis erectis; foliis magnis; fruciu albido. Cette variété, tout opposée par son principal caractère à la précédente, devient plus grande, donne une plus grande quantité de feuilles, qui sont aussi peu estimées que toutes celles de cette petite tribu. Son fruit est blanchâtre. ht SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 245 7. M. A. CHARTACEA (x.), M. B. cartonnier. M. Ramis distantibus ; foliis maximis, crassis; fructu albescente. Cet arbre, un des moins sujets à la rouille , de- vient fort gros; ses rameaux sont espacés; les feuilles fort grandes , épaisses, un peu poilues, ai- guës ou arrondies au sommet; ses chatons mâles fort longs; la femelle porte de grosses mûres blan- ches d'un doux insipide. 8. M. A. PAPYRACEA (x.), M. B. papyrace. MW. Ramis approæimatis; foliis magnis, crassis; fructu nigrescente. Diffère de la précédente par son port plus ma- jestueux , ses rameaux plus rapprochés, confus êt courts, ses feuilles plus petites, aussi épaisses, moins poilues, à sommet obtus, d’un beau vert; à fruit noirâtre. Ces deux variétés sont les plus abondantes en matière nutritive. 9. M. À. xoposa (x.), M. B. à nœuds. M. Ramis clongatis; foliis parvis, apice aculis ; fructu luteo. albido. Une disposition naturelle de cet arbre est d’être “droit, assez haut, à rameaux minces, effilés, à œil rapproché , portant de petites feuilles presque tou- 246 APERÇU jours entières , quelquefois lobées , aiguës au som- met. Le mâle est fort rare ; la femelle porte des fruits blancs jaunâtres. 10. M. À. nopuLosA (x.), M. B. noduleux. M. Ramis brevibus, attenuatis; approximatisque ; fructu rubescente, ke Cet arbre est médiocre, à rameaux minces, effi- Jés, à bourgeons rapprochés, avec de petites feuil- les, le plus souvent arrondies au sommet. Je n’ai pu distinguer le mâle dans nos environs. Serait-il monoïque ? Il porte des fruits rouges, d’un goût fade. 11. M. À. ELONGATA (N.), M. B. alongé, M. Ramis atienuatis, longissinus; foliis mediis, aculis; fructu nigro. Les rameaux plus effilés, les nœuds beaucoup plus distants et alongés, les feuilles -plus grandes et plus pointues, les fruits noirs, distinguent cette variété des deux précédentes, avec lesquelles elle forme un petit groupe. IL M. nicrA, M noir. M. Folüscordatis, ovatis lobatisve, inæqualiter den- tatis, scabris; fructu maæimo , nigerrimo, dulci. Quoique la feuille de cette espèce puisse égale- ment servir de nourriture aux vers à soie , on,ne SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL , 247 cultive cet arbre que par rapport à son fruit, qui mürit pendant les fortes chaleurs, et que les ha- bitants sont dans l’usage de manger pour se rafrai- chir. Le suc des müres sert à préparer un sirop dont on fait usage en médecine. 1. M. N. microcarpa, M. noir à petit fruit. M. Folis mediis, scabriusculis ; fructu mainori, nigro. Ne diffère de la précédente que par ses fruits constamment plus petits, lesquels servent aux mêmes usages. Aucune notion historique n'existe sur l'époque de l'introduction du mûrier dans nos contrées; la seule tradition populaire donne lieu de croire qu’il y fut transporté de l'Italie méridionale. Sa cul- ture, branche si importante de notre industrie agricole, a été très négligée pendant les tirente- cinq dernières années qui viennent de s’écouler. Les propriétaires commencent de nouveau à re- peupler leurs biens-fonds de cet arbre précieux ; et 1l serait à souhaiter que l'administration locale stimulât leur zèle par des plantations bien ordon-. nées dans tous les endroits publics, lesquels offri- raient bientôt un ombrage agréable et un revenu capable de nourrir un plus grand nombre d’indi- vidus utiles. C’est du Piémont qu’on se procure les müriers. Quelques particuliers délaient les fruits 248 APERÇU mürs dans l’eau, en arrosent un terrain léger, et obtiennent, sans presque aucun soin, des indi- vidus qu'on peut mettre en place à leur cinquième année, en ayant soin de couper annuellement la nouvelle tige jusqu'à son troisième bourgeon. C'est en février qu’on greffe cet arbre de toute ma- nière , et dans le mois d'août qu'on exécute celle à écusson. La taille du mürier a toujours été très né- gligée, et l’on doit à quelques propriétaires agricul- teurs la méthode de les faire couper en forme de pyramide, ce qui donne un bel aspect à cet arbre, et épargne la moitié du temps pour cueillir les feuilles. Pour élever les vers à soie, l’on commence parmi nous à distribuer la feuille du mürier franc; elle est suivie des variétés vulgaire, d'Espagne, cartonnière, et en dernier lieu de celle à nœuds. Les müûriers fournissent de bons échalas; leurs feuilles sont un des revenus les plus sûrs du pro- priétaire niçois; les fruits servent à engraisser promptement la volaille, et les dernières feuilles sont en général séchées et distribuées aux trou- peaux pendant l'hiver. Du cäprier. Parmi ces arbrisseaux presque indigènes main- tenant de nos contrées on distingue : SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. : 249 I. Capamrs spiNosus, Càâprier épineux. C. Foliis subrotundatis, obtusis, glabris, caducis ; stipulis spinosis, capsulis ovalibus. Bauch., 2, 63. Scop. 622. Desf. 1, 403. Will. 2, 1150, 1. Il croît sauvage sur nos falaises maritimes, à cause peut-être qu’on l’a laissé propager sans cul- ture. Sa tige est épineuse, ses feuilles caduques, son calice tomenteux, ses fleurs blanches : c’est l’es- pèce qui sert de type au câprier cultivé, dont le calice et la fleur, à peine développés, sont ramas- sés avec soin et confits dans le vinaigre pour servir d'assaisonnement. II. C. ortEt TALIS, C. oriental. M. Foliüs subrotundatis, obtusis, persistentibus; sti- pulis paululum spinosis. Bauch., pin., 4€. Sa lige porte de irès peliles épines à la base des feuilles, qui sont supérieures et persistantes ; ses fleurs, moins grosses, servent aux mêmes usages. On le propage par marcoties, comme le précédent, etil ne porte pas ici de fruits comme le suivant. IL. C. ovara, C. ovale. M. Foliis subovatis ; stipulis inermibus ; capsulis obo- valis, clongatis, ruberrimis, longissime pedunculatis. Tournef., 600. Desfont. Sa tige est glabre ; ses feuilles ovalaires, persis- 250 11810 APERC tantes; ses fleurs blanc rosacé, et ses fruits ovales . oblongs, en massue, d’un rouge vif, portés sur de très longs Mono sttst qu’on confit dans le vinaigre avant leur parfaite maturité. Les câpriers croissent et prospèrent très bien sur toutes nos collines, et l'exposition du midi-n’est pas un motif suffisant pour leur belle venue. Lis ne fleurissent ordinairement qu'après trois années; chaque plante donne à peu près une demi-livre de fleurs, lesquelles, à peine développées, sont ven- dues de huit à dix sous la livre, pour être con- fites dans le vinaigre, pour la consommation du pays. Du framboisier, arbousier, groseillier. Rugus 1pÆ&us, Framboisier ordinaire. Foliis quinque pinnatis ternatisque; eaule aculeaio ; petiolis canaliculatis; bacca ovata, rotundata , rubra. x. Croît spontanément sur la plus grande partie de nos montagnes, où les alpicoles vont cueillir son fruit, ovale arrondi, agrégé de plusieurs petites baies d’un rouge pâle, avec une poussière blan- châtre, pendant l’été, qu’on apporte à Nice pour la confection du sirop, des gelées, des esprits, et comme fruit rafraichissant. SUR LE RÈGNE /VÉGETAL: 251 ARBUTUS UNEDO, Arbousier commun. A. Foliis ovato-oblongis serratis; fructibus rortindasss rubro corallino , intus luteis, x. C’est un arbre indigène qui relève par son vert feuillage l’aridité de nos collines. Sa tige s'élève jus- qu'à plus de six mètres; son bois est compacte, ses feuilles d’un vert brillant; les fleurs blanc jaunûtre, et les fruits, d’un rouge cramoisi vif, ont un goût doux , assez agréable. Quoique cet arbre se trouve dans tous nos environs, il préfère les vallons de notre système tertiaire qui font face au midi; sion veut les iransplanter, il faut avoir soin de choisir les plus petits pieds, et les faire planter depuis octobre jusqu’en mars. L’arbousier nourrit le plus beau papillon d'Europe; ses feuilles lui servent de berceau et de nourriture; ses tiges lui forment le point d’appui où la chrysalide se suspend pour met- tre au jour le nymphale jason. Il existe quelques variétés de cet arbre dont on ne fait aucun cas. RIBES RUBRUM, Groseillier à grappes. Racemis glabris, pendulis, floribus planiusculis ; fruc- tibus rubris. x. Parmi les différentes espèces de groseilliers et de leurs nombreuses variétés qui croïssent ou sont cultivées dans nos campagnes, celle qui présente le plus d'avantage, c’est le groseillier rouge, dont l’arbuste s'élève en buisson arrondi, composé de plusieurs tiges flexibles , assez rameuses, à feuilles 252 | APERÇU alternes, pétiolées,assez longues, découpées en cinq lobes, qui sont eux-mêmes échancrés en plus petits lobes dentés, terminés en pointe; les fleurs naissent en grappes simples et pendantes, et les fruits, glo- buleux, d’un beau rouge luisant, transparents, cou- ronnés, sont rafraîchissants, servent à la confection de différents sirops, conserves et gelées que la mé- decine emploie avec quelque succès. Du Poirier. Parmi les arbres à fruit à pepins cultivés dans toute la zone européenne, où ces végétaux portent lcur récolte, le poirier est un des plus utiles. Dans le midi les principales variétés qu’on propage de- puis des siècles sont le 1. P. C. mosctaTus, P. petit muscat. P. Fructu minimo, rotundato, subturbinato; carne duriuscula, submoschata, dulei. N. Duh., 192, 2, Go, 72. Les rameaux de cet arbre conservent toujours de Ja régularité ; ses feuilles, d’un beau vert, portent des bouquets de fruits, dont les uns à pédoncule plus long que les autres sont arrondis, presque turbinés d’un vert jaunâtre, marqués quelquefois de points bruns, à chair demi-cassante , d’un goût agréable, un peu musquée, avec des graines blan- ches, subréniformes. Müûrit au commencement de juillet. Long. 0,050, larg. 0,042. Les. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 253 2. P. C. AURATUS, P. aurate. P. Fruciu medio, subturbinato, rubro luteoque va- riegato ; carne dulci. «. N. Dubh., 174, 6; 65, 4. Cet arbre s'élève jusqu’à huit mètres; ses feuilles sont arrondies, à sommet pointu; le fruit est sul- iurbiné , d’un rouge luisant d’un côlé , jaune pâle de l’autre, à œil placé dans une cavité évasée, à chair demi-fondanie, assez abondante en eau su- crée d’un trés bon goût. Mürit en juin. Long. 0,050, larg. 0,050. 3. P. C. cyprus, P. rousselet hâtif. P. Fructu medio, piriformi, ruberrimo, lutescente ; carne saccharata. x. N. Duh., 197, 17, 60, 4. Cet arbre est médiocre ; son fruit, piriforme, ar- rondi au sommet , à œil un peu enfoncé, est d’un rouge vif d’un côté, vert jaunâtre de l’autre, quel- quefois d’un roux clair ; sa chair, blanche, légère- ment teintée de jaune, est d’un sucré et d’une odeur fortagréables. Mürit vers la fin de juin. Long. 0,055, larg. 9,040. 254 | APERÇU 4. P. C. PR&cOXx , P. de Joannet. P. Fructu medio, piriformi, citrino; carne tenera, parum sapida. N. N. Dub., 195, 1. Les feuilles de ce poirier sont petites, portées sur de courts et fort longs pétioles ; le fruit est ré- gulièrement piriforme, d’un vert clair passant au jaune citron , un peu plus foncé du côté du soleil, à œil placé à fleur de tête ; sa chair est blanche , ten- dre, d’un goût passable, Mürit fin derjuin. Long. 0,04, larg. 0,030. 5. P. C. SANGUINEUS, P. sanguin. P. Fructu medio, turbinato, subviridi rubescente:; carne rosea sanguinea, parum sapida. N. Duh., 201, 34, 68, 5, 6. Cet arbre est petit, rameux, à feuilles arrondies, longuement pétiolées ; le fruit est turbiné, d’un rouge foncé d’un côté, vert rougeâtre de l’autre, à œil gros, placé dans une petite cavité très évasée; le pédoncule s'implante latéralement; sa chair est ferme, cassante , d’un rose plus ou moins foncé, d'un bon goût, à semences brun noïrâtre. Mürit au milieu de juillet. Long. 0,070, larg. 0,050. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 255 6. P. C. MUSCADELTA, P. grosse muscadelle. P. Fructu parvo, subgloboso, albo lutescente , ad so- lem rubente ; carne firma, moschata, dulcr. . N. Dubh., 199, 24. Cette variété porte de très beaux fruits subglo- buleux, d’un blanc jaunâtre d’un côté, rouge ten: dre de l’autre, à ombilic profond, évasé , dont les bords sont unis et les stigmates persistants ; le pé- doncule s'implante un peu de côté dans une légère cavité ; à bord relevé latéralement d’une petite bosse ; sa chair est ferme , sucrée , d'un goût mus- qué agréable. Mürit fin de juillet. Long. 0,044, larg. 0,050. | 7. P. C. ANGxICANUS, P. d'Angleterre. P. Fructumagno, pyramidato, pallide-viridi; punctis rubris compersis ; carne deliquescenti, saccharata, sapida et grata. N. Duh., 210, 65, 79. . La forme de cette poire est pyramidale, d’un vert clair, quelquefois un peu jaunâtre, et même tiquetée de rouge du côté du soleil. Sa chair est fondante, sucrée , d’un goût agréable. Mürit en septembre. Long. 0,080 , larg. 0,050. 256 APERÇU. 8. P. C. rurFuLUS, P. Martin sec. P. Fructu medio, pyramidato, hince rufulo, inde rubro; carne firma, saccharata et grata N. Duh., 225, 117. Le Martin sec est piriforme , à œil fermé, placé dans un pelit enfoncement bordé de plis, coloré de rouge sur un fond noisette, pointillé de gris; à chair cassanle , sucrée. Mürit en novembre. Long, 0,095 , larg. 0,045. 9. P. C. ROSSELINUS , P. rousselin. P. Fructu magno, piriformi, fere undique subrufo, longe pedunculato; carne deliquescenti, saccharata et moschala. N. Duh., 222, 110. Cette variété a des feuilles arrondies, longuement pétiolées ; à fruit médiocre , piriforme , jaune roussâtre , finement pointillé, l’œil et le long pé- doncule presque à fleur de tête; sa chair est fon-. dante, sucrée et musquée. Müûrit en octobre. Long. 0,078, larg. 0,064. 10. P. C. LONGICAUDATUS, P. blanquette à longue queue. P. Fructu parvo, piriformi , albido lutescente; pedun- culo elongato ; carne saccharata, N. N. Dubh., 196, 12. Cet arbre s'élève fort haut; ses feuilles sont quel- SUR LE RECGNE VÉGÉTAL. 257 quefois oblongues, aiguës; le fruit est petit, aminei vers le pédoncule, qui est fort long , arrondi du côté de l'œil, qui est superficiel, d’un blanc roussâtre ; sa chair est demi-cassante , blanche, abondante en eau sucrée, parfumée, très agréable; les pepins sont d’un brun clair. Mürit au commencement de juillet. Long. 0,045, larg. 0,032. 11. P. C. camoainus, P. blanquette ronde. P. Fructu medio, piriformi, viridi flavescente; carne firma, saccharata. x. N. Dubh., 196, 11? Si cetie variété n’est pas la grosse blanquette ronde de Duhamel, elle en approche beaucoup. Sa tige s'élève fort haut dans nos environs; ses feuilles sont un peu alongées; le fruit est piri- forme, aminci en pointe obtuse vers le pédoncule, qui est gros, Court, un peu latéral, arrondi vers le sommet, d’une couleur vert jaunâtre, un peu plus foncée du côté du soleil; à œil assez gros, presque placé à la superficie; sa chair est demi- cassante, blanche, sucrée, quelquefois un peu gra- nuleuse, très odorante. Mürit vers le 20 juillet. Long. 0,058, larg. 0,040. 12. P. C. cucUuRBITACEUS (K.), P. courge. P. Fructu medio, turbinalo, virescente, rubro punc- lato; carne firma, saccharata. Cet arbre est un des plus gros et des plus com- CR 17 258 _ APERÇU muns de nos campagnes. Ses feuilles, d’un vert foncé, sont longuement pétuolces; le fruit est tur- biné, d’un vert jaunâtre d'un côté," d’un rouge tendre finement pointillé en zigzag de l’autre; l'œil est presque superficiel; le pédoncule est assez long, fort, presque latéral, surmonté par une pro- tubérance; sa chair est ferme, tendre, pleine d’eau sucrée, avec des semences noires. Müûrit vers la mi-juillet. Long. 0,070, larg. 0,054. 13. P. C. smmaATURUS (n.), P. vert. P. Fructu medio, piramidato, viridi lutescente ; carne deliquescenti, saccharata, x. N. Duh.,210, 67, 3. Sa tige est haute, droite, à longs rameaux, por- tant des feuilles ovales, subcordées, longuement pétiolées; les fruits sont pyramidaux, d’un vert un peu jaunûtre, uniformes, à œil placé dans un petit creux, portés sur un assez long pédoncule; sa chair est blanche, fondante, un peu granuleuse, d’un doux agréable, avec des semences noires. Müûrit au commencement d'août. Long. 0,056, larg. 0,046. Est-ce bien la verte longue de Duhamel? 14. P. C. AzBIDUS, P. petite blanquette. P. Fructu parvo, piriformi, albido; pedunculo bre- vissimo ; carne subfirma, moschata. x. N. Duh., 196, 13, Go, 7. Cet arbre est fort vigoureux, à feuilles subar- SUR LE RÈGNE®VÉGETAL. +698 rondies, épaisses, d’un vert grisâtre; le fruit est petit, piriforme, très lisse, d’un blanc jaunâtre, à chair blanche, demi-cassante, d’une saveur agréa- ble, un peu musquée; les pepins sont noirâtres. Mürit avant la fin de juillet. Long. 0,045, larg. 0,036. 15. P. C. corazziNUs (x.), P. d'épargne. P. Fructu medio, elongato, corallino , fulvo punctu- lato ; carne alba. N: Dubh., 196, 14? Quoique cette poire présente la même forme que l'épargne figurée dans le nouveau Duhamel, est-ce bien la même variété? Notre arbre est d’une belle forme, à rameaux droits; le fruit est alongé, arrondi au sommet, renflé ensuite, diminue insen- siblement pour recouvrir la base du pédoncule, qui est court et courbé; sa peau est d’un rouge corail, jusqu'à plus des trois quarts de sa circonfé- rence, poinlillée de fauve, le reste d’un vert clair; l'œil est relevé à fleur de fruit; la chair est ferme, blanche. Mürit après le commencement d’août. Long. 0,075, larg. 0,045. 16. P. C. æsraTis, P. gros roussélet. P. Fructu medio, turbinato , ruberrimo ; carne sub- firma , odorata , grata. x. N. Dubh., 198, 19. Notre gros rousselet forme un bel arbre, à feuil- 174 260 APERÇU les médiocres, dont le fruit, en forme de toupie, est d’un rouge vif vers les deux tiers de son dia- mètre, jaune dans ce qui reste, et pointillé partout; la queue, de 0,020 de long, s'implante dans un pe- tit creux entouré quelquefois de bosses; l'œil est situé dans un enfoncement évasé ; sa chair est demi- cassante, parfumée, d'un goût agréable. Mürit après le commencement d'août. Long. 0,052, larg. 0,052. 17. P. C. Boyox (\.), P. de Boÿon. P. Fructu medio, rotundato, basi apiceque depresso et umbilicato ; carne deliquescenti , saccharata. x. Je dédie cette variété au fleuriste éclairé auquel nous la devons. L'arbre est toujours médiocre, as- sez rameux; les feuilles ovalaires, aiguës, à longs pétioles jaunes; le fruit est moyen, arrondi, dé- primé aux deux pôles, d'un jaune yerdâtre, poin- tillé de fauve d’un côté, strié de rouge terne de l’autre ; à œil peu profond, entouré de petites protubérances; le pédoncuie est assez long, très fort, presque latéral, muni d'une bosse; sa chair est fondante, sucrée, très agréable. Müûrit vers le milieu de juillet. Long. 6,255, larg. 0,074. 18. P. C. ELONGAIUS, P. rousselet de Reims. P. Fructu medio, piriformi, partim viridi, partim obscure rubente; carne subdeliquescenti, moschataet grata. N. Dubh., 197, 18. Diffère du gros rousselet par sa forme en SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 261 poire, plus oblongue, à œil gros, placé presque à fleur de fruit; à queue plus courte, d’un vert jaunâtre du côté de l’ombre, et d’un rouge terne, parsemé de points grisâtres du côté du soleil. Sa chair est fondante et d’un goût plus sucré. Mürit en même temps. Long. 0,056, larg: 0,050. 19. P. C. sACCHARATUS, P: sucré vert. P. Fructu medio, turbinato, viridi, glabro ; carne deliquescenti, saccharata. N. Dubh., 211, 60. Ses longues tiges, bien nourries, chargées de bouquets de fleurs purpurines, distinguent cette variété, dont les fruits réunis sont médiocres, tur- binés, glabres, d’un vert clair, passant au jaunûtre, finement pointillés; à chair sucrée, peu fondante. Mürit en septembre. Long. 0,055, larg. 0,054. 20. P. C. PURPUREUS, P. cremesine. P. Fructu magno, ptriformi, viridi lutescente et pur- purascente ; carne duriuscula, saccharata. x. N. Duh., 197, 16, 67, 1: Tous les fruits de cet arbre ne sont pas égaux à la figure qu'en donne Duhamel. L'arbre reste petit, assez large, charge chaque année ;,ses feuil- les ont une longue pointe au sommet; le fruit est piriforme, d'un vert jaunâtre d’un côté, rouge cramoisi de l’autre, à pédoncule implanté latéra- lement ; sa chair est ferme , d’un sucré fort agréa- 262 APERÇU ble, et les pepins presque noirs. Mürit au com- mencement de juillet. Long. 0,060. On cultive une sous-variété du poirier précé- dent ; quoiqu'il se plante dans le même endroit, il produit toujours des fruits plus petits. 21. P. C. ARENACEUS, P: ognonet. P. Fructu medio, turbinato , inde flavo, hince saturate rubro, breviter pedunculato; carne subfirma, sapida. N. Dubh., 198, 21. L'arbre est petit, le fruit turbiné, luisant, d’un rouge vif d’un côté, jaune de l’autre ; à pédoncule court, à chair demi- cassante , sablonneuse, d’un goût assez releyé. Mürit fin de juillet. Long. 0,050, larg. 0,045. 22. P. C. DoMINA , P. cuisse-madame. P. Fructu medio, piriformt, elongato, hine viridi flavescente , inde obscuro rubro; carnce subdeliquescenti, sacchraata et moschat«. N. Dubh., 195, 0. C'est un beau fruit alongé, luisant, d'un vert jaunà- tre d'un côté , rouge foncé de l’autre ; à œil à fleur de tête ; lepédoncule long, un peu charnu à lextré- mité; à chair demi-fondante , sucrée et musquée. Mürit fin de juillet. Long. 0,070, larg. 0,045. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 263 23. P. C. rArzLACIOSUS (x.), P. trompeur. P. Fructu magno, turbinato, viridi; carne tenera, molli, aquosa , saccharata. Cet arbre s'élève à quatre mètres. Ses rameaux sont presque tombants; ses feuilles ont de longs pétioles grêles; fleurit de bonne heure, et perte des fruits gros, turbinés, d’un beau vert dans leur maturité ; l’œilà fleur de tête, relevé, entouré de protubérances; le pédoncule, sublatéral, est sur- monté d’un côté par un renflement arrondi; sa chair est fondante, douce, aqueuse, d’un très bon goût. Mürit avant la fin de juin. Long. 0,062, larg. 0,040. 24. P. C. spiNA ROSA, P. épine-rose. P. Fructu parvo, sphærico, viridi lutescente, punctis griseis consperso; carne subdeliquescenti, saccharata, farinosa. x». N. Dubh., 207, 55, 65, 1. L'arbre très gros, le feuillage menu, le fruit sphérique, un peu aplatiau sommet, avecun petit enfoncement où s'implante le pédoncule , distin- guent d’abord cette variété , qui est d’un vert jau- nâtre, parsemée de points, quelquefois un peu roussâtre du côté du soleil; à chair demi-fondante, un peu farineuse, sucrée , souvent attaquée par les insectes. Long. 0,046, larg. 0,054. Mürit au commencement d'août. 264 APERÇU 1 25. P. C. AurANTIUS, P. orange. P. Fructu medio, subgloboso , ruberrimo , albo lutes- cente, viridi punctato; carne subduriuscula, saccharata, moschata. N N. Duh., 208, 58. Cette poire, à courte queue, est presque glo- buleuse , d’un beau rouge corail d’un côté, blanc jaunâtre pointillé de vert de l’autre ; à chair demi- cassanie, d’une saveur sucrée très agréable et musquée. Mürit vers la fin d'août. Long. 0,050, larg. 0,055. 26. P.C. rorMosus, P. belle d'été. P. Fructu magno, piriformi, sumamitate subcostato , pallide citrino ; carne firma ,'subsaccharata, subsapida. N. Duh., 2053, 42, Ses rameaux sont longs, presque droits, à feuilles épaisses , arrondies, longuement pétiolées. La poire est arrondie , globuleuse aux deux tiers de sa lon- gueur , rétrécie ensuite en pyramide jusqu’au pé- doncule, qui est long, sublatéral, placé dans une petite cavité, à bord relevé d’un côté. Sa couleur est le jaune verdâtre, un peu roussätre du côté du soleil; à œil entouré de petites côtes saillantes. Sa chair est ferme , peu sucrée et parfumée , à pepin brun noirâtre. Müûrit à la mi-juillet. Long. 0,095, larg. 0,085, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 265 27. P. C. curisrranus, P. bon-chrétien d'été. P. Fructu maxæimo, obtuse pyramidato, flavo rufes- cente, gibboso ; carne deliquescenti, saccharata, \. Ni Dub 212, 73,71, 3; L'arbre s'élève au-dessus de douze mètres; le fruit présente souvent la forme d’une pyramide tronquée, inégale , oblique , chargée de bosses disposées sans ordre, d’un jaune clair, pointillé de vert, teinté de rougeätre sur un des côtés. L'oeil est peu profond, entouré de bosses ; le pédoncule est assez long, implanté latéralement. Sa chair est fondante, un peu cassante, pleine d’une eau su- crée très agréable, à pepins noirs. Mürit en août. Long.‘0,100, larg. 0,065. 28. P. C. guTvRACEUS, P. beurré blanc. P. Fruciu magno, sphærico aut subovoideo, lutes- cente albo punctulato. Cet arbre est ordinairement petit; ses fruits sont gros, sphériques, quelquefois subovoïdes , d’un blanc jaunätre, finement pointillé et légèrement lavé de rouge d’un côté; à chair fondante, sucrée, très agréable. Mürit en août et septembre. Long. 0,070, larg. 0,660. | 20: P, C. RuBERRIMUS, P. bergamote rouge. 9 5 P. Fruciu magno, subrotundato, interdum turbi- 266 APERÇU nato, inde sulfureo , inde obscuro rubente; carne firma, grataæ , sapida. N. Duh., 217, 89, 71, 1. On reconnaît cette poire à sa forme subarron- die , quelquefois turbinée, lisse, d’un rouge brun foncé assez brillant, à gros pédoncule court , avec l'œil peu profond ,ayantune chair ferme, cassante, d’une saveur sucrée et parfumée dans sa maturité, qui a lieu en octobre. Long. 0,070, larg. 0,065. 30. P. C. TINTINNABULUS, P. clochette. P. Fructu magno, pyramidato, pallide-viridi, punctis griseis consperso ; carne deliquescenti, saccharata. N. Duh., 210, 65, 70: La hauteur de cet arbre est médiocre; il charge chaque année; ses fruits sont gros, de forme py- ramidale, d’un. vert clair, finement pointillé de grisâtre ; à pédoncule long, implanté à fleur de fruit ; sa chair est fondante, sucrée, très agréable. Mürit en septembre. Long. 0,086, larg. 0,060. 31. P. C. vVITRIE, P. de vitrier. P. Fructu magno, turbinato, aut ovato, hinc satu- rate rubro, inde dilute viridi; carne satis grata. N. Dubh., 228, 128. L'arbre est médiocre, et porte annuellement des fruits turbinés ou ovales, à peau lisse, d’un rouge cramoisi, tiqueté de brun du côté du soleil, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 267 d’un vert clair pointillé de vert foncé du côté de l'ombre; à chair ferme, blanche, peu fine, d'un goût assez doux, avec des pepins noirs; le pédon- cule est gros, court, implanté à fleur de fruit, entre quelques petites bosses; l’œil est large, bien ouvert, très peu enfoncé, avec un sinus qui s’é- tend jusqu’à la queue. Mûrit en novembre. Long. 0,060, larg. 0,060. 32. P. C. RonviLzeus, P. de Ronville. P. Fructu submagno, elongato, pirimiformi, viridi flavescente, punctisgriseis asperso; carne firma, dulei, saccharata. N. Dub., 215, 77, 66, r. La forme de ce fruit est alongée, d'un vert jaune , pointillé de grisätre ; à pédoncule renflé au sommet; la chair est ferme, sucrée. Müùrit vers la fin d'octobre. Long. 0,090, larg. 0,060. 33. P. C. vircuzosus, P. virgouleux. P. Fructu magno, pyramidato, viridi flavescente, rufo punctato; carne saccharata. N. Duh., 227, 126, 74, 2. Cette poire est une des meilleures qu’on puisse cultiver. L'arbre devient fort haut, à rameaux alon- gés, ses feuilles bien vertes; le fruit gros, pyra- midal, rarement ovale, d’un vert brillant, poin- tillé de roux, devenant jaune dans sa maturité ; à 268 | APERÇU chair fondante, sucrée, très agréable. Mürit en hiver. Long. 0,104, larg. 0,076. 34. P. C. poNDERoOSUS, P. de quarante onces. P. Fructu maximo, turbinato, gibboso, citrino, ad solem rubente; carne firma, odorata, paulo acerba. Ces fruits n’acquièrent que de vingt-cinq à trente onces dans nos campagnes. L'arbre est médiocre, à rameaux vigoureux ; ses fruits sont très gros, tur- binés, à bosse peu saillante, d’un jaune citron fine- ment pointillé avec une couche rougeûtre. L’oil est situé dans une large cavité, à bords presque unis; le pédoncule est latéral, placé dans un enfoncement entouré d’élévations. Sa chair est blanche, ferme, grenue, d’une odeur agréable. Mürit en autoinne. Long. 0,112, larg. 0,116. 35. P. C. AuprBErTt, P. d’Audibert. P. Fructu magno, subrotundato, basi apiceque pro- funde umbilicato, hine pallide flavo, inde ruberrimo; carne firma, grata, odorosa, dulci. N:Dubh., 241, 169, 74, 1. Cette belle poire est plus petite que la précé- dente , d’une forme plus régulière, arrondie, dé- primée, unie et sans bosses, d’un jaune pâle, avec de larges bandes rouges du côté du soleil. Sa chair est ferme, cassante, grenue, odorante, d’un goût agréable. Commence à mûrir en septembre. Long. : 0,085, larg. 0,100, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 269 36. P. C. FLOoRE pupzict, P. double fleur. P. Flore semi-pleno ; fructu magno , rotundato, com- presso , viridi rubescente ; carne firma. N. Duh., 232, 140. Le poirier à fleur semi-double porte des fruits arrondis, très comprimés et aplatis, d’un vert jau- nâtre, pointillé et taché de gris; à œil large, peu enfoncé. Le pédoncule est mince, implanté dans une cavité étroite, munie d’une protubérance sur son bord; sa chair est ferme, cassante. Mürit en février. Long. 0,065 , larg. 0,100. 37. P. C. PULCHELLUS (N.), P. gentil. P. Fructu magno, subgloboso , paulo compresso, lutes- cente ruberrimo ; carne saccharata. Ce fruit approche par sa forme de la poire turque et de l’épine rose de Duhamel; ilen diffère par sa grosseur, par sa belle couleur d’un rouge carmin, par son pédoncule, court, implanté presque à fleur de tête; par son œil large, profond, et par sa chair ferme, très sucrée, avec les pepins noirûtres, apla- ts. Mürit vers la fin d’octobre et en novembre, Long. 0,060, larg. 0,066. 270 APERÇU 38. P. GC. crAssANA, P. de crassane. P. Fructu magno, subrotundato, turbinato, griseo Vt- rescente, sub flavescente; carne deliquescenti, saccharata, gratissima. N. Duh., 219, 95, 66, 2. On reconnaît cette poire à sa forme subarrondie, turbinée, d’un vert grisätre Sombre, finement poin- tillée ; à sa longue queue, menue, un peu courbée, implantée dans une cavité; à son œil assez profond, et à sa chair fondante, sucrée, granuleuse. Müûrit en hiver. Long. 0,066, larg. 0,06/. 39. P. C. ARDEMPONTT, P. d’Ardempont. P. Fructu maximo, tirregulariter ovato, gibboso, sulcato , viridi flavescente ; carne deliquescenti, saccha- rata, odorata. N. Duh., 224, 116. Cette variété, connue 1ci sous le nom de beurré d'hiver, est de forme irrégulière , ayant un de ses côtés plus gros que l’autre, couverte de protubé- rances et de quelques sillons peu marqués, d’un beau vert passant au jaune; l’œil est situé dans un enfoncement entouré de bosses; le pédoncule, long, fortet épais, est latéral, surmonté par le sommet arrondi du fruit ; sa chair est fondante, sucrée, par- fumée, d’un goût exquis. Mürit en décembre. Long. 0,100, larg. 0,090. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 275 4o. P. C. GizrocizreA, P. Gillogilie. P. Fructu maximo, ovato-rotundato , subturbinato, rubro, luteo griseo; carne firma , saccharata , subacerba. N. Duh., 256, 155,68, 4. C’est sous le nom de poire dorée que cette va- riété est connue par ceux qui la cultivent. L'arbre est fort gros, à feuilles coriaces, portées sur des pétioles minces. Le fruit est ovale arrondi, presque turbiné , un peu aplati au sommet, d’un rouge vif sur un fond jaunâtre et grisätre ; le pédoncule est placé dans une cavité à bords unis, aussi profonde que celle de l’œil ; sa surface est un peu rude et sa chair cassante, d’un sucré mêlé d’un petit goût acerbe. Müûrit en octobre et novembre. Long. 0,080, larg. 0,080. 41. P, C. Louwisra, P. Louise bonne. P. Fructu maximo, pyramidato, viridi, vix albido, punctis subfulvis consperso; carne subdeliquescenti, mos- chata, sapida. N. Duh., 215, 83,67, 4. Nos jardiniers donnent le nom de clochette à cette poire, dont la forme est pyramidale, d’un beau vert, ne blanchissant qu’à sa maturité, par- semée de petits points foncés; les feuilles sont petites ; le pédoncule est médiocre, latéral; l'œil rayonné , peu enfoncé, à chair demi-fondante , un peu parfumée, d'un très bon goût. Mürit en no- vembre et décembre, Long. 0,100, larg. 0,670. ke “272 APERÇU 42. P. C. GERMANUS, P. de Saint-Germain. P. Fructu magno. pyramidato, viridi, subflaves- cente , punetis fulvis consperso ; carne- deliquestenti , moschata, gratissima , vix acidula. N. Dub., 215, 82, 66, 4. Ce poirier donne des récoltes abondantes quand il s'élève en espalier; son fruit est gros, pyrami- dal, verdâtre, pointillé de roussätre, teinté de jaune dans sa maturité; à pédoncule long, im- planté obliquement sur une petite bosse; sa chair est fondante, sucrée, aïgrelette, munie de petits grains sablonneux yers le centre. Mürit en hiver. Long. 0,080 , larg. 0,065. 43. P. C. AUTUMNALIS, P.bon-chrétien d’Auch. P. Fructu maximo, lagenariformi, gibboso , paula sulcato ; carne firma, grata. N. Duh., 241, 191: Cette grosse poire est pyramidale, irrégulière, munie de larges bosses et de petits sillons; à œil évasé, enfoncé, entouré de proéminences, d’un vert clair, tachetée de brun et de roussâtre; la chair est ferme, grenue, cassante, sucrée et par- fumée. Mürit en novembre. Long. 0,110, larg. 0,100. #5. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 273 44. P. C. atemaus, P. bon-chrétien d'hiver. P. Fructu maximo, pyramidato, truncato, viridi, paulo rubente; carne saccharata. N. Dubh., 242, 172. Diffère de la précédente par sa moindre gros- seur, par sa forme pyramidale, tronquée, plus alongée vers la queue; par sa teinte plus verte, quelquefois légèrement rouge du côté du soleil, et par son goût plus fin, moins aqueux, plus sucré et parfumé. Mürit en janvier et février. Long: 0,100, larg. 0,085. 45. P. C. onorosus, P. bon-chrétien d’été muscat. P. Fructu medio, subpyramidato, replier sien dis- posito, flavescente; carnc.odorosa. N.Dub., 212, 74. Ce poirier, quoique médiocre, porte un beau fruit subpyramidal, irrégulièrement disposé , re- levé de petites bosses; à peau lisse, jaune, légère- ment lavée de rouge du côté du soleil; sa chair est blanche, musquée , assez sucrée. Mürit en juil- let et août. Long. 0,070 , larg. 0,060. 46. P. C. mispanicus, P. bon-chrétien d’Es- pagne. P. Fructu maximo, pyramidato , luteo, ruberrimo ; carne molli, saccharata, grate odorata. -Cette variété devient fort grosse, et porte an- 2. 18 274 APERÇU nuellement de gros fruits pyramidaux, toujours inchinés, plus ou moins renflés, d’un beau jaune, lisses, luisants, colorés de rouge d’un côté, à œil assez enfoncé, dont la chair est molle, tendre, sucrée, d’un goût fort agréable. Mürit en juillet. Long. 0,110, larg. 0,105. 47. P. C. GRiseus (n.), P. beurré gris. P. Fructu magno, subovoideo, fusco, rubro varie- gato ; carne molli, saccharata . Ce poirier devient très gros; son fruit, un peu ovoïde, étroit du côté de la queue, est d’une cou- leur brune, légèrement lavée de rouge obscur, avec une queue un peu latérale, implantée à fleur de fruit; sa chair est très fondante, sucrée, à pe- pins bruns. Mürit en septembre. Long. 0,172, larg. 0,060. Du pommier. Les fruits du pommier sont d’une grande res- source , et deviennent un objet d'exportation pour quelques villages de nos montagnes. I. MaLus cOMMUNIS, Pommier commun. M. Foliis ovatis, acuminatis, dentatis, glabris, sub- tus pubescentibus ; floribus umbellatis ; fructu parvo, ro- tundato, albo, paulo sapido. Se trouve partout. L'arbre s'élève peu ; ses bran- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 279 ches sont nombreuses, l'extrémité des nouveaux rameaux souvent aiguë; les feuilles éparses, ovales, dentelées ,acuminées, glabres en dessus, pubescen- tes en dessous ; à fleur blanche, teintéc de rose; les fruits petits, arrondis, rouges ou blanchâtres, longuement pédonculés, à calice persistant; sa chair sèche, jaune , sans goût, avec des semences obscu- res. Mürit à la fin de septembre. Long. 0,050, larg. 0,032. Les principales variétés cultivées dans nos contrées sont : 1. M. C. Joanxis, P. de Saint-Jean. M. Fructu medio, subcordato, angulato, albido; carne tenera, dulci et sapida. \. N. Duh., 145, 0. Cet arbre est médiocre, porte chaque année des fruits assez gros, ovalaires, en forme de cœur, d’un blanc jaunâtre , avec une grande plaque rouge du côté du soleil; à chair tendre, douce, agréable. Mürit au milieu de juin. Long. 0,055 , larg. 0,054. 2. M. C. rRæcox, P. à fruit hâtif. M. Fructu medio, compresso, subcordato, albido; subviridi , macula rubra consperso ; carne subacida, salis sapida. x. N. Duh., 148, 18. Ce pommier devient très haut; son fruit est gros, arrondi,comprimé, traversé de côtes qui par- 38. 276 © APERÇU tent de l’œil , d’un blanc verdâtre, taché de rouge ; à chair acide, assez agréable. Mürit fin de juin. Long. 0,050 , larg. 0,050. 3. M. C. MAGDALENA , P. Madeleine. M. Fructu medio, rotundato, glabro, dilute-rubro; carne firma, sapida. N. Duh., 149, 20. Cet arbre est assez gros; les pommes sont de grosseur moyenne , arrondies , fort lisses, luisan- tes , d’un rouge tendre sur un fond blanc; à chair ferme, cassante, douce et parfumée. Mürit en juil- let. Long. 0,050, larg. 0,054. 4: M. C. pumILus (n.), P. petit. M. Fructu magno , subcordato , flavescente albo; carne firma , sapida, dulci. Ce pommier diffère des précédents par sa pe- titesse,.ses racines, qui poussent continuellement de nouvelles tiges , ses feuilles semblables à celles de l'espèce, et ses fruits gros, subcordiformes, étroits vers le sommet, blancs jaunâtres ; à chair ferme, d’un très bon goût. Mürit fin de juillet: Long. 0,066, larg. 0,058. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 297 5. M. C. cERAsUSs, P. cerise. M, Fructu minutissimo, rotundato, depresso, ruber- rimo; carne firma, dulci, n. N. Duh., 45, 2. Diffère du pommier desbois par sa tige plus éle- vée ,ses feuilles grandes, vertes, glabres , touffues, longuement pétiolées; par.la disposition de ses fruits, qui garnissent le long des tiges, et sont d’un bel effet. Ils sont d'ailleurs petits, déprimés, d'un rouge corail, ayant une chair ferme, d’un doux agréable, avec des semences noirâtres. Mürit en septembre. Long. 0,020, larg. 0,022. 6. M. C. AzBIDuS, P. reinette blanche. M. Fructu medio, globoso, albido , punctulato; carne alba, parum sapida. N. Dub., 161, 65; 49, 2. w On reconnait ce fruit à sa peau blanchâtre , lui- sante , parsemée de points grisâtres ; À son œil pro- fond , à bords sillonnés; sa chair est blanche, peu sucrée, ses pepins ovalaires, bruns. On le cueille LJ LI à en octobre; mürit en hiver. Long. 0,050, larg. 0,09). . 278 APERÇU 7. M. C. Griseus, P. reinette grise. M. Fructu magno, depresso, subcinereo, lutescente punctulato; carne subsaccharata, vix acida. N. Duh., 167, 82, 50, 3. La reinette grise est plus large que haute, rude, d’un fauve tirant sur le gris, parsemée de points jaunâtres; sa chair est ferme, blanc jaunâtre, d’un goût sucré, un peu acidulé. Mürit en hiver. Long. 0,066, larg. 0,066. 8. M. C. cINEREUS, P. reinette de Champagne. M. Fructu parvo, compresso, fulvo, subcinereo , ad solem paululum rubro; carne odorata et saccharata. N. Duh., 167, 83. Cette variété diffère de la précédente par ses di- mensions plus petites, son grand aplatissement , sa peau moins rude, d’un fauve gris, pointillée de. fauve, un peu rouge d’un côté; à chair ferme, cas- sante, odorante, très douce, se conservant toute l'année. Long. 0,042, larg. 0,066. 9. M. C. AURATUS, P. reinette dorée. M. Fructu medio, compresso, saturate luteo, latere rubello ; carne saccharata , vix acidula. N: Dub., 161,63, Cet arbre est vigoureux; son fruit est arrondi, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 279 aplati aux deux pôles, à peau unie, d’un jaune doré, légèrement lavé de rouge sur un côté, pointillé de gris clair; l'œil est enfoncé; sa chair est ferme, blanche, sucrée, un peu aigrelette. Long. 0,050, larg. 0,005. 10. M. C. nANUS, P. nain de reinette. M. Fructu minimo, lutescente; carne dulci, parum sapida. N. Dub., 161, 66. Ce pommier nain porte des fruits arrondis, dé- primés, lisses, d’un jaune clair, un peu plus foncé d'un côté; à chair blanche, tendre, d’un goût agréa- ble, acidulé, la cavité de l'œil est plus évasée et plus profonde que celle où s'implante le pédon- cule. Mürit en novembre. Long. 0,030, larg. 0,040. 11. M. C. viripis, P. reinette verte. LA . M. Fructu magno, globoso, subviridi, vix flaves- cente; carne albida, sapida, vix acidula. N. Dub., 162, 68. Cette reinette, d’une forme bien arrondie, con- serve dans sa maturité un vert agréable, mêlé de jaune ; sa chair est blanche, d’un bon goût, avec un filet acidule. Mürit en décembre. Long. 0,060, larg. 0,070. 280 APERÇU 12. M. C. RENETA, P. reinette franche. . M. Fructu magno, subgloboso, viridi flavescente, punciis griseis consperso ; carne saccharata , sapida. N. Dub., 164, 76, 54, 2. C’est une des variétés qu’on cultive de préfé- rence par la bonté de ses fruits, dont la forme, Souvent arrondie, est colorée d'un vert clair pas- sant au jaunâtre, pointillé de gris sale, à chair ferme, blanche, jaunâtre, sucrée, et très parfu- mée. Mürit en décembre. Long. 0,065, larg. 0,081. 15. M. C. DunaMezt, P. reinette rouge. M. Fructu magno, suboloboso , hinc flavescente, inde rubello; carne vix acidula, saccharata-et sapida. N. Dub., 165, 77. Cette reinette ne diffère de la précédente que par sa belle teinte rouge du côté du soleil, et par sa chair moins sucrée, un peu acidulée, et très peu parfumée. Mürit en janvier. Long. 0,060, larg. 0,080. 14. M. C. OcciTanrÆ, P. reinette de Saint-Béat. M. Fructu magno, globoso, compresso pulchre ru- bente; carne albida, saccharata et sapida. N. Dubh., 160, 61, 53, 5. Cette pomme est parfaitement lisse, globuleuse; comprimée aux deux pôles, d'un beau rouge, striée SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 281 de rouge foncé sur un fond jaune verdâtre; son pédoncule est fort court, implanté dans une cavité aussi évasée que l'œil; sa chair est blanche, cas- sante, sucrée et parfumée. Mürit en décembre. Long. 0,055, larg. 0,080. 15, M. C. apr, P. d'api. M. Fruciu parvo, subgsloboso, compresso , glaber- rimo , pulchre rubente; carne firma, dulci. x. N. Duh., 155, 57, 48; 1. On reconnait cette pomme à sa forme subglo- buleuse, comprimée, lisse, d'un rouge vif, luisant, à œil petit, placé dans une large cavité, bordée de proéminences; sa chair est ferme, blanche, cro- quante, d’un doux très agréable. Mürit en novem- bre. Long. 0,040, larg. 0,050. 16. M. C. apr RoSEUS , P. api rose. M. Fructu parvo, subgloboso, depresso, summitate purpureo, basi viridi lutescente; carne grata. N. Dubh., 154, 43. Cette variété diffère de la précédente par ses lon- gues feuilles, un peu d’irrégularité dans la forme du fruit, qui est d'un rouge cerise au sommet, vert jaunâtre à sa base , par sa chair moins ferme, moins agréable, ayant un peu de parfum de rose. Mürit en décembre. Long. 0,048., larg. 0,056. 282 APERÇU 17. M. C. æsrivaris, P. api d'été. M. Fructu medio, subgloboso , depresso , albido , ma- culis rubris raris consperso ; carne candida, saccha- rata, sapida. N. Duh., 152, 54, 46, 2. Cet arbre devient assez haut; son fruit est un sphéroïde aplati aux deux bouts, avec l’œil et la cavité pédonculaire évasés et profonds; sa peau est blanchâtre, striée de rouge; à chair ferme, sucrée, d’un parfum agréable. Mürit en août. Long. 0,050 , larg. 0,068. 18. M. C. HiEmauS, P. api d'hiver.’ M. Fructu minimo, subgloboso, depresso, ad solem saturate purpureo; carne firma, grata et odorata. N. Duh., 154, 43. Sa forme est subglobuleuse, aplatie aux deux pôles, d’un rouge cerise d’un côté, vert jaunâtre de l’autre; à chair blanche, cassante , très parfu- mée, d’un goût agréable ; à pepin large, brun foncé. Mürit au mois de décembre. Long. 0,035, larg. 0,055. 19. M. C. NIGRESCENS, P. api noir. M. Fructu minimo, subgloboso, depresso, rubromigri- cante; carne firma, dulci et grata. N. Dub., 154, 38. Diffère peu du précédent par sa forme: sa couleur SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 283 est d’un rouge laque noirâtre, à long pédoncule, mince, implanté dans une cavité plus profonde que l'œil; sa chair est blanche, cassante , d’un assez bon goût. Mürit en novembre. Long. 0,031, larg. 0,046. 20. M. C. RuBERRIMUS, P. calville rouge. M. Fructu maximo, subgloboso, costato, ruberrimo; carne alba, dulci et sapida. N;.Duh., 158, 06,%3,x, 2. Ses feuilles sont médiocres; le fruit est très gros, subglobuleux, un peu inégal par les côtes relevées qui le traversent; il est coloré d’un rouge foncé, à œil enfoncé, entouré de bosses ; sa chair est blan- che, douce, agréable. Mürit en octobre. Long. 0,070, larg. 0,076. 21. M. C. cocciNEus, P. couchine rouge. M. Fructu magno, globoso, vix depresso, ruberrimo, punctis luteolis consperso; carne alba, saccharata, sa- pida. N' Du! 152, 36. Ce gros pommier porte de grandes feuilles, lon: guement pétiolées; ses fruits sont gros, globuleux, un peu déprimés, très lisses, d’un rouge vif, sur un fond jaunâtre pointillé, à cavité pédonculaire très profonde; l'œil est peu excavé; sa chair est blan- che, sucrée, d’un très bon goût. Mürit en octobre. Long. 0,064 , larg. 0,0€6. 284 APERÇU 22, M. C. cALVILLA, P. calville blanche d'hiver. M. Fructu maximo , subgloboso , costato, albido, ad solem rubello ; carne saccharata. N. Dubh., 159, 57, 51. Cette belle pomme est subglobuleuse , inégale, à œil irrégulier, entouré de bosses qui s'élèvent en côtes saillantes jusque près la base du fruit, coloré de jaune pâle, un peu rouge du côté du soleil; à chair blanche, tendre, sucrée et parfumée; les pe- pins sont contenus dans de grandes loges. Mürit en novembre. Long:0,085, larg. 0,080. 23. M. C. CxaroLus, P. malcarle. M. Fructu maxtimo , globoso, glaberrimo , luteo vires- cente , pulchre rubente; carne alba , tencra, liquescentr, dulcissima. x. N. Duh., 149, 23. Le malcarle est globuleux, diminue un peu vers le sommet, dont l’œil est moins profond que la cavité où s'implante son mince pédoncule; il est lisse, luisant, d’un rouge tendre sur un fond jaune verdâtre ; à chair blanche, fondante, odorante, très délicate ; c’est une des meilleures qualités , et qui se conserve toute l’année. Mürit en septembre. Long. 0,070, larg. 0,074. 2/4. M. C. RoSEUS (x), P. rose. M. Fructu parvo, rotundato, basi apiceque paulo SUR LE RÈGNE YVÉGETAL. 285 depresso, roseo rubro flagellato; carne firma, albida, edorosa et sapida. ». Cet arbre porte chaque année; ses fruits sont médiocres, arrondis, un peu déprimés aux deux bouts , d’un rose clair, flagellé de rouge ; à œil peu enfoncé, le pédoncule court, implanté dans une fossette profonde; sa chair est blanche, odorante, d’un très bon goût. Mürit en octobre. Long. 0,045, larg. 0,055. 25. M. C. AUTUMNALIS, P, belle d'automne. M. Fructu medio, subgloboso, paulo depresso, fla- vescente, pulchre rubente; carne albida, saccharata, gratissima. N. Duh., 155, 44, 54, 4. Cette bonne pomme mürit au commencement d'automne. L'arbre est haut, très rameux, à feuilles brillantes ; le fruit est gros, globuleux, un peu com- primé aux deux pôles; à œil très profond, souvent un des bords plus relevé que l’autre, d’un jaune clair d’un côté, d’un rouge tendre et pointillé de l'autre; à chair blanche, ferme, douce et savou- reuse ; il est commun dans nos jardins. Long. 0,056, larg. 0,074. 26. M. C. purRPuREUS, P. passe pomme rouge. M. Fructu medio, compresso , undique rubro purpu- reo; carne albida , rosea, sapida, vix acidula. N. Dub., 151, 29, 49, 1. Cet arbre charge toutes les années, Son fruit 286 APERÇU est pelil, globuleux, aplati aux deux pôles, d’un rouge pourpre vif, pointillé de blanchâtre ; à pé- doncule implanté dans un creux profond; sa chair est grenue, d’une saveur agréable, un peu acide, d’un blanc rosé dans sa maturité, qui a lieu à la fin d'août, les loges des pepins forment une étoile au milieu. Long. 0,050 , larg. 0,056. 27. M. C. PENDULINUS , P. capendu. M. Fructu subgloboso, rubro, luteo virescente, fulvo punctato; carne sublutea , acidula et grata. N. Dubh., 165, 72 Ce fruit varie dans sa forme; il est en général subglobuleux, large à la base, mince au sommet, d’un rouge foncé sur un fond jaune verdätre , poin- tillé de fauve; à œil évasé, profond; sa chair est fine , blanc jaunâtre, aigrelette, fort agréable. Mürit ‘en novembre. Long. 0,060, larg. 0,084. 28. M. C. LoïseLzE URI (x.), P. de Loiselcur. M. Fructu parvo, subconico, subcostato , flavescente, ad solem rubente, et maculis saturatioribus consperso ; carne alba, subacerba et subdulei. N.Dub.; x43,.2, 50,.5. Ce pommier est assez beau, ses feuilles médio- cres; le fruit subconique, diminuant de la base au sommet, relevé de quelques côtes peu saillantes ; à œil enfoncé dans une cavité étroite, d’une belle couleur jaunâtre, et d’un rouge clair avec des ta- SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 285 ches plus foncées du côté du soleil; à chair blanche, un peu acerbe , et peu douce dans sa maturité, qui a lieu en septembre. Long. 0,045, larg. 0,034. 29. M. C. oBLoNGus (x.), P. à fruit alongé. M. Fructu maximo, glaberrimo, subconico , rubro lutescente, fulvo punctato; carne dulci, sapida. Ce pommier diffère du précédent et de celui nommé museau de lièvre, avec lesquels il a le plus grand rapport, par ses fruits plus gros, subconi- ques, arrondis, très lisses, d’un beau rouge à sa base et du côté du soleil sur un fond jaunâtre, pointillé de fauve; à œil étroit, peu enfoncé; sa chair est tendre, croquante, d’un très bon goût, müûrit à la fin d'automne. Long. 0,074, larg. 0,074. 30. M. C. CORALLINUS (n.), P. rouge. M. Fructu magno, rotundato, rubro corallino, gla- berrimo; carne albida , odorosa , sapida. Une couleur rouge corail distingue d’abord cette pomme, dont la forme arrondie diminue un peu vers le sommet, qui termine par un œil presque su- perficiel, entouré de rayons; le pédoncule s’im- plante dans une large cavité profonde ; sa chair est blanche, d’un muscat agréable, mais un peu aci- dulé. Mürit en automne. Long. 0,060, larg. 0,060. » Il existe une sous-variété blanche, qui diffère à peine de celle que je viens de décrire. 288 APERÇU 31. M. C. rAscrATUS (N.), P. fascié. M. Fructu parvo, rotundato, virescente luteo, ruber- rimo fasciato; carnce firma, dulei. Dans plusieurs de nos villages cette variété est cultivée à cause qu’elle charge toutes les années et que son fruit se conserve long-temps; l'arbre est gros, à feuillage touffu ; les pommes sont petites, arrondies, d’un rouge vif, fasciées de rouge foncé sur un fond vert jaune; la cavité du pédoncule ainsi que celle de l'œil est assez profonde; sa’Chair est ferme , cassante, d’un bon goût, se conserve long- temps, müûrit en novembre. Long. 0,045, larg. 0,096. 32. M. C. Dune, P. rambour d'hiver. M. Fructu magno, compresso , hinc albido , inde flavo rubente ; carne albida, suboiridi, grata. N. Duh., 150, 26. C’estune belle pomme fort déprimée , lisse ,unie, d’un vert blanchâtre, tachetée de rouge; à chair tendre , blanc verdàtre, d’un doux un peu acerbe, qui mürit à la fin d'automne. Long. 0,066, larg. 0,08). - 33. M. C. pepressus (x.), P. à fruit déprimé. M. Fructu magno , irregulariter rotundato , depresso, viridi lutescente, ruberrimo, luteo punctato ; carne firma, dulci. Ce pommier, cultivé dans nos montagnes, a quel- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 289 ques rapportis avec la reinette rouge de Duhamel; c’est l'arbre le plus gros, dont le fruit, irrégulière- ment arrondi, est lisse, d’un beau rouge sur un fond vert jaunâtre, pointillé de jaune; l'œil est large, profond, très évasé; la cavité où s'implante le pé- doncule est profonde; sa chair est ferme, douce, agréable, quoique un peu sèche, et se conserve long-temps. Mürit en décembre. Long. 0,065, larg. 0,000. *34. M. C. puccissimus, P. doux aux vepes. M. Fructu medio, compresso, viridi flavescente , ru- berrimo variesato; carne dulcissima. N. Duh. , 155, 46. Sa forme est sphérique, aplatie aux deux pôles; à œil fort large, très enfoncé, d’un rouge tendre, flambé de rouge foncé sur un fond vert jaunâtre ; sa chair est blanche, sucrée, rarement mêlée d’a- mertume. Mürit en septembre. Long. 0,050, larg. 0,064. ; 35. M. C. veTan (x.), P. vetan. M. Fructu maximo, depresso, rubro striato; carne firma, acidula, grata. Ne diffère du pommier fascié que par la gran- deur de sa tige, couverte d’un feuillage moins touffu ; les pommes plus grosses, plus déprimées, à cavité du pédoncule et de l’œil plus profonde, à chair plus ferme, acidule, ne mürissant qu’à la fin > 19 290 | APERÇU d'automne et se conservant plus long-tertpll Long. 0,070, larg. 0,060. 36. M. C. caAsTANEA , P. de châtaignier. M. Fructumagno, subgloboso , lutescente rubro , lineis ruberrimis consperso ; carne candida, saccharata , sub- acida. N'Duh., 100, 25; 93, 2: On reconnaït sous ce nom un de nos pommiers à grosses feuilles longuement pétiolées, à fruit gros, subglobuleux, un peu plus épais à sa base qu’au sommet, d'un vert jaunâtre, se fondant en rouge cramoisi du côté du soleil, parsemé de taches alon- gées d’un rouge foncé, dont le pédoncule court est implanté dans une fossette aussi profonde que celle de l’œil ; sa chair est ferme, blanche, sucrée, un peu acide. Mürit en décembre. Long. 0,060, larg. 0,064. \ 37. M. C. pozrrus, P. gelée d'été. M. Fructu medio, subgloboso, virescente, ad solem rubente ; carne dulei. N. Duh., 155, 45, 46, 3. Une peau fine, luisante, verdâtre, légèrement lavée de rouge du côté du soleil, à chair blanche, fondante et sucrée, distingue cette variété, qui mürit à la fin d'août, et dont un des côtés de l’œil est plus élevé que l’autre. Long. 0,054, larg. 0,058. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 291 35. M. C. cezuiDus, P. de glace. M. Fructu magno, subovato, wiridi; carne albida, acidula , grata. N. Dubh., r47, 16, 49, 8. Ces pommes sont toujours plus grosses que les précédentes, d'un vert clair, passant au blanchâtre et au jaunâtre translucide dans sa maturité ; à œil très enfoncé; la chair est aigrelette et n’atteint jamais la saveur agréable-de la variété ci-dessus. Mürit plus tard. Long. 0,024, larg. 0,076. à 39. M. C. FOENICULACEUS , P. fenouillet gris. M. Fructu minimo , subrotundato , griseo fulvo, paulo rubro; carne dulci, odorata. N. Dub., 136, 50. Le fenouillet gris est subarrondi, déprimé, à peau rude, grisâtre, très légèrement teintée de rouge du côté du soleil ; à chair fine, tendre, d’une saveur sucrée, très odorante; la cavité du pédon- cule plus large, plus profonde que celle de l'œil. Mürit en novembre. Long. 0,038, larg. 0,050. 4o. M. C. MAcurATUS, P. petit pigeonnet. M. Fructu medio , oblongo , subconico, rosco , maculis rubris raris consperso; carne nivea, acidula, sapida. N. Dub., 144, 5, 49, 4. Cet arbre s'élève peu, les fruits sont médiocres, 19, 292 APERÇU oblongs, un peu coniques, aplatis d’un côté, d’une couleur. rose, avec des raies et des taches d’un rouge foncé ; sa chair est blanche, d’un goût agréa- ble, un peu acide. Mürit à la fin de septembre. Long. 0,046, larg. 0,040. 41. M. €. corpaTus, P. cœur de bœuf. M. Fructu maximo, irregulariter rotundato , atro ru- bente; carne acidula; grata, venis rubris distincta. N. Duh., 158,54. C’estune belle pommeirrégulièrementarrondie, un peu alongée, d'un rouge pourpre foncé très brillant; à œil enfoncé, bordé de protubérances; le pédoncule est mince, implanté dans une cavité profonde ; à chair blanche, veinée de rouge, d'un doux un péu aigrelet. Mürit en hiver. Long. 0,070, larg. 0,080. 42. M. C. mispanicus, P. blanc d’Espagne. M. Tructu maximo, globoso, angulato , viridi alba, ad solem paulo rubello; carne acidula. N. Dub., 156, 48. La grosseur de cette pomme, toujours lisse, quoi- que anguleuse, d’un vert clair blanchâtre, un peu teintée de rouge sur un des côlés; à œil enfoncé dans une cavité évasée, dont les bords sont entourés de bosses saillantes; à chair tendre, légère, un peu aigrelette, distinguent cette variété, qui n’est cul- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 293 tivée que par quelques amateurs. Mürit en novem- bre. Long. 0,082, larg. 0,082. 43. M.C .prRus, P. poire. M. Fructumedio, subpyramidato, flavescente, ad solem rubello; carne sapida, odorosa. N. Duh., 154, 42. Cette belle variété se reconnaît à son fruit mé- diocre, subpyramidal, prolongé en poire vers le pédoncule, qui est fort, assez long, presque im- planté à fleur de fruit; l'œil est évasé, peu profond, entouré de proéminences ; sa peau est lisse, d’un jaune clair, et la chair médiocre, mais assez par- fumée. Mürit en novembre. Long. 0,054, larg. 0,024. L4. M. C. sicctrozrA (x.), P. à feuilles s'ches. M. Foliis siccis; fructu rotundato, depresso, glaber- rimo , virescente luteo ; carne paulo sapida. Une particularité de ce pommier, sauvage ou cultivé, c’est que ses feuilles sèchent et sont persis- tantes sur l'arbre à mesure que leurs fruits se dé- veloppent;leur forme est arrondie, aplatie aux deux pôles, très lisses, à œil à fleur de tête , entouré d’une cavité très large , d’une couleur vert jaunâtre poin- üillé de blanchâtre; sa chair est ferme, de peu de goût, n'est pas de conserve. Mürit à la fin d’octo- bre. Long. 0,054, larg. 0,054. 294 | APERÇU 45. M. C. saguLosus (x.), P. sablénneux. M. Fruciu rotundato, depresso , rubro lutescente, punctis albis sparsis ; carne sapida , sabulosa. Cette pomme ressemble un peu au bouquet preuve, mais elle en diffère par sa forme arrondie, très déprimée aux deux pôles, d’un beau rouge vif sur un fond jaunâtre parsemé de nombreux points jauncs ; le pédoncule est court, épais, la cavité très profonde , ainsi que la fossette de l'œil. Mûrit à la fin,de novembre. Long. 0,044, larg. 0,068. 46. M. C. PoNDERosuS (\.), P. de livre. M. Fructu maximo, rotundato, depresso, punctu- laio ; carne firma, sapida ; dulei. Cette grosse pomme est ronde, large, aplatie à sa base, diminuant un peu vers le sommet, d’une belle couleur jaune, à points épars, obscurs, légè- rement rosés ; l'œil est large, peu enfoncé , bordé de rayons et de proéminences; le pédoncule s’im- plante dans une cavité profonde , très lisse , à bords inégaux; sa chair est ferme, blanche, d'un bon goût, odorante. Mürit en hiver. Long. 0,070, larg. 0,090. 47. M. €. coroxaTus (x), P. couronné. M. Fructu parvo, rotundato, glabro, basi apiceque compresso, oculo coronato ; carne sapida, Cet arbre pousse de longuesbranches droites, qui SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL! 295 le font paraître touffu ; son fruit est petit, arrondi, lisse, comprimé aux deux pôles, terminé au som- met par un creux évasé , orné d’une espèce de cou- ronne relevée qui entoure. l'œil; d’un vert jaunâtre pointillé de rougeûtre; sa chair est ferme, cas- sante, d'un bon goût, se conserve long-temps. Mürit en novembre. Long. 0,055, larg. 0,050. 48. M. C. PpRoviINcIALIS (N.), P. de Provence. M. Fructu maximo, rotundaio , compresso, glaber- rimo , pulchre rubro, purpureo; carne saccharata. Ce beau pommier , cultivé principalement dans la Provence, d’où lui est venu son nom, présente plu- sieurs caractères de la pomme bonne lansel trouvée par Calvel dans la forêt de la Bosse ; celle de Pro- vence est fort grosse, bien arrondie, aplatie aux deux pôles; à pédoncule court , implanté dans une cavité aussi profonde que celle de l'œil; d’un beau rouge pourpre luisant, taché de jaune vers le pé- doncule ; à chair blanche, sucrée, très parfumée, se conservant toute l’année presque sans se rider. Mürit en novembre. Long.0,070, larg. 0,090. 49. M. C. Derzy, P. Defly. M. Fructu magno, rotundato, glaberrimo, luteo, rubro maculato ; carne firma, saccharata. Ce pommier , venu de graine dans la propriété de Gaetan - Defly, mon oncle, qui au moment de l'impression de cet article vient d’être enlevé à 296 APERÇU ses amis par une mort prématurée, se développe avec force, prend une forme pyramidale , et porte annuellement une quantité de pommes arrondies, lisses, d’un beau jaune, avec de grandes taches d’un rouge carmin; à œil enfoncé; le pédoncule court, implanté dans une fossette profonde; sa chair est ferme , tendre, fort agréable , se conserve pendant un an, et mürit en décembre. Long. 0,060, larg. 0,062. | Du cognassier!. Les cognassiers s'élèvent partout avec facilité; on les multiplie par bouture, et c’est par la greffe qu'on propage les variétés. Le plus commun c’est le I. CypoxrA SsYLvVESTRIS, Cognassier franc. C. Toliis ovatis, mollibus, integerrimis, subtus to- mentosis, incanis ; floribus subsessilibus, solitariis, aæil- laribus, Lin., 687. Will., 2, 1020. Loir., 135, 36. Dont la tige tortueuse s'élève dans les endroits humides jusqu’à deux mètres, et un peu moins dans les terrains secs; ses rameaux, d’un brun verdâtre à la base, cotonneux au sommet, portent des feuil- les ovales, alternes, pétiolées, molles, entières, vertes en dessus, pubescentes en dessous, à fleurs blanches, teintées de rose, dont les fruits pirifor- mes sont médiocres, jaunâtres, couverts d’un duvet très fin, Long. 0,060, larg. 0,062. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 297 1. C. coMMuNIS, C. commun. ? C. Fruciu magno, subpyramidato, paulo lanato; foliis rotundis, integerrimis. ; Tourn., 653. Bauh., 455. N: Duh., 136. C'est la variété sauvage cultivée depuis longues années, dont les fruits sont plus gros, deviennent d’un beau jaune, ne sont pas si couverts de duvet, et ont une chair plus tendre et d’un meilleur goût que la précédente. Long. 0,090, larg. 0,079. 2, C. LUSITANICA , C. de Portugal. C. Fructu maximo, pyramidato, truncato; foliis ova- lis, latissimis. Tourn., 635. N. Duh., 156. De toutes les variétés, celle-ci présente les feuilles les plus larges, les fruits les plus gros, en forme de pyramide, tronqués à leur base, ventrus ensuite, et couverts de grosses protubérantces arrondies; l'œil est très enfoncé, à bords sillonnés ; le pédon- cule s'implante dans une grande cavité; sa chair fournit une très bonne confiture. Long. 0,110, larg. 0,100. 3. C. MArIFORMIS, C. à fruit pommiforme. C. Fructu medio, globoso, lutescente ; carne firma. Tourn., 652. N. Duh., 156. Ce fruit est parfaitement arrondi, d'un jaune 298 APERÇU pâle, à pédoncule implanté à fleur de tête: l'œil est très profond, évasé, à bords un peu inégaux ; sa chair est ferme , et paraît se conserver plus long- temps que les autres. Long. 0,080, larg. 6,078. 4. C. OBLONGA, C. à fruit oblong. C, Fructu magno, pyramidato , oblongo, glabro, lu- leo virescente. Tourn., 652. N. Duh., 136. Se distingue des précédents par son fruit en pyramide oblongue, lisse, d’un beau jaune, teinté de verdâtre; et du suivant par son goût moins acerbe et sa maturation plus précoce. Long. 0,100, larg. 0,080. 5. C. micROCARPA, C. à petit fruit. C. Fructu parvo, subpyramidato truncato, oblongo', lanuginoso, virescente. Tourn., 632. N, Duh., 136. Ne diffère de celui à fruit oblong que par sa moindre grosseur, par le duvet qui le recouvre, par le goût de sa chair plus acerbe, et sa matura- tion plus tardive. Long. 0,075, larg. 0,070. IL. Cyponra sINENSIS, Cognassier de la Chine. C. Foliis ovato-oblongis, glabris, æqualiter serratis, acutis; floribus solitariis; fruciu ovato-oblongo, luteo. Thov., Ann. du mus., 19, 144, 8, 0. Introduit dans nos jardins depuis quelques an- SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 299 nées, ce joli arbrisseau se couvre de feuilles ovales oblongues, aiguës, lisses, d’un vert gai en dessus, un peu cotonneuses en dessous, à pétiole court, stipulé; ses fleurs sont roses ; le fruit ovale alongé, muni de plusieurs bosses inégales, d’un beau jaune, terminé par un petit œil enfoncé, à bords inégaux; sa chair est ferme, un peusèche, grenue, jaunâtre, acerbe, se divise en cinq loges fort longues, con- tenant beaucoup de graines. Long. 0,140, larg. 0,070. Mürit en octobre. Tous ces fruits sont cueillis en septembre et oc- tobre pour servir à faire des compotes, des sirops et dela confiture ; les graines sont employées comme astringentes et adoucissantes. 300 APERÇU ÿ CLBLER LE VIE LVL VAR VER LE LULU ILULUVELLELLLLLROVELLELLS LILULELLELLES ARTICLE VI FRUITS A ENVELOPPES. CHATAIGNIERS, AMANDIERS , PISTACHIERS , NOISE- TIERS ET NOYERS. Du chätaignier. L'un des arbres indigènes de nos montagnes qui joignent à la beauté du port des fruits aussi sains que savoureux, c’est le châtaignier, fagus castanea, Linn. ; castanea vulgaris, Lam.; castanea vera, Will.; castagnei, castagna , castagnos, en patois. De tous les végétaux qui couvrent nos forêts, cet arbre paraît être celui que les premiers habitants des Alpes maritimes ont cultivé de préférence avec le plus de soin; et soit par les différentes positions du sol, soit par la qualité du terrain, les greffes di- verses etcroisées qu'on a faites en tout temps sur ces végétaux, on est parvenu à se procurer des variétés particulières, qui joignent à l'abondance des fruits des qualités plus saines et plus nourris- sentes, un goût plus délicat. Le châtaignier est classé dans la monœcie po- lyandrie de Linnée, et forme un genre intéressant SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 3o1 dans la famille des amentacées de M. de Jussieu. Cet arbre est fort gros, très rameux, régulier, son bois est fort et serré; les fleurs incomplètes, uni- sexuelles, à mâles ct femelles séparées sur le même pied, les premières réunies le long d’un chaton cy- lindrique, axillaire , les secondes sortant du même bourgeon, placées au-dessus des mâles; chaque fleur offre un calice à six divisions, cinq à vingt étamines à longs filets, et des anthères réunies; celles de la femelle sortent d'un involucre sphéri- que, qui en contient d’une à trois; chacune est pourvue d’un calice à cinq dents, d'un ovaire à six styles et stigmates simples. Les germes fécondés, l’involucre se développe en forme de hérisson, qui renferme le plus souvent trois grosses semences, appelées châtaignes, dont deux ont ordinairement une forme ovale arrondie, aplaties d'un côté, con- vexes de l’autre , et celle du milieu plate des deux . côtésitoutes sont élargies à leur base, etse terminent légèrement en pointe plus ou moins garnie d’un duvet lanugineux. Ces châtaignes sont enveloppées d'une peau coriace , lisse, luisante, d’un rouge brun, clair, ou foncé, et d’une pellicule filamen- teuse rougeätre , amère, qui entoure une amande blanche, jaunâtre , assez consistante, d’un goût doux, se partageant quelquefois en deux ou trois lobes. Les principales variétés cultivées dans les mon- tagnes dont la direction des vallons refluent les eaux dans le bassin de Nice sont les suivantes. 302 | APERÇU I. CASTANEA VESCA, Châtaignier sauvage. C. Foliis oblongo lanceolatis, acuminatis, serratis, subtus nudis. Wild, 460, 1695. Gært., 1, 181. Tourn,, 352. Bauh:., 419. Dec. Arbre élevé, rameaux étendus ; feuilles ovales oblongues , lancéolées , aiguës, dentées vers les deux tiers de leurlongueur , d’un beau vert; chaton cylindrique très long: hérisson sphérique, garni de pointes; châtaignes petites, ovales arrondies, aplaties d’un côté, convexes de l’autre, à sommet pointu; peau coriace, lisse, rouge brun; amande ferme , blanche , d’un goût fade, peu savoureux, Ja plupart caduques avant leur maturité, se conser- vent long-temps et mürissent en octobre. Long. 0,023, larg. 0,023. 1. C. V. suBALPINA ( N.), C. subalpin. C. F'ructu magno, sapido, filamento longissimo , ter- minalo. Cette variété ne diffère du type principal que par son port plus majestueux, ses feuilles plus pâles, ses hérissons plus gros, les châtaignes plus nourries, mieux développées, terminées par un long filament, ayant un meilleur goût que les précédentes, et moins sujeties à couler. Long. 0,030, larg. 0,030. Îl existe unesous-variété à feuilles d’un vert foncé, dont les hérissons persistants portent des fruits chaque année, qui mürissent également au com- mencement d'octobre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 303 2. G. V. OBLONGA (n.) , C. à fruit oblong. C. Fructu magno, oblongo, rotundato, filamento brevi terminato. Cet arbrese distingue facilement par ses rameaux touffus et par ses châtaignes oblongues , pointues, souvent arrondies, terminées par un filet court, d’un rouge brun foncé, d’un meilleur goût que la précédente; on le croit type du chatäignier rouge, à cause que ses fruits ressemblent beaucoup à ceux de cette variété. Long. 0,035, larg. 0,029. Les châtaigniers sauvages sont si nombreux et si considérables , ils offrent des caractères si peu tranchés pour pouvoir les séparer convenablement, que je suis obligé de ne distinguer pour le moment que les deux variétés ci-dessus que je viens de décrire. 3. GC. V. DOMESTICA (x.) , C. domestique. C, Fructu maximo, ovato-oblongo, sapido, dut. Ce châtaignier parvient à une très belle éléva- tion; ses rameaux sont longs , divergents, à feuilles bien nourries, d’un beau vert, à chatons médio- cres , peu alongés ; les châtaignes sont grosses, ovales oblongues, peu abondantes, mais d’un bon goût, et se conservent long-temps. Long. 0,040, larg. 0,030. Mürit en septembre. FA # 304 APERÇU 4. C. V. MEDIA (\.), C. moyen. . C. Fruttu medio, oblongo, acuto, saturate rubro, dulcissimo. Des rameaux touffus, plus serrés que la variété ci-dessus, avec laquelle cet arbre a le plus de rap- port; des feuilles nombreuses , presque dentées jusqu’à leur base, cinq à six hérissons aigus, tur- binés, fertiles, dont plusieurs caduques pendant les étés nuageux; des châtaignes oblongues, tou- jours de grosseur:moyenne, d’un goût très sucré, se conservant presque toute l’année, le distinguent aisément des autres variétés. Long. 0,029, larg. 0,026. Mürit en octobre. 5, G. V. comMPuTENSIS (n.), C. de Contes. C. Fructu magno , sæpe rotundato , ruberrimo ; cor- tice tenui; foliis brevibus. Ce châtaignier, d’une belle grandeur, a de longs rameaux unis, et de grandes feuilles courtes, d’un beau vert, long-temps persistantes; ses chatons sont longs, portent de trois à cinq gros hérissons, pleins de châtaignes souvent arrondies, d’une cou- leur plus foncée que la plupart des variétés ; il charge chaque année, et porte plus de fruits dans les endroits secs qu'humides , relativement aux autres châtaigniers; quoique les insectes les atta- quent facilement, c’est une des meilleures qualités cultivées à Contes. Long. 0,032, larg. 0,032. Mürit en septembre, octobre. Va L à SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 305 6. C. V. ARGENTATA (N.), C. argenté. C. Fructu magno, rotundato, rubescente ; cortice crassa ; foliis lucidis. Ainsi nommé par ceux qui Ccultivent les châtai- gniers, à cause de son feuillage brillant et presque argenté. L'arbre est élevé, les chatons nombreux, tardifs, les hérissons peu piquants, les châtaignes souvent rondes, d’un rouge clair, à écorce très épaisse et amère; il diffère principalement de la variété ci-dessus, avec laquelle il présente le plus de rapport, parcequ’il mürit plustard ses semences. Long. 0,034, larg. 0,032. Mürit en octobre. 7. C. V. puBrA (N.), C. douteux. C. Fructu medio, subrotundato , lutescente fusco , sa- pido et duler. Le bois de cette variété est fort compacte, à f- bres unies, peu coloré; il doit être employé de pré- férence à tous ceux des autres châtaigniers, pour construire les tonneaux pour le vin et pour l'huile; ses branches sont droites, très élevées, espacées, à écorce lisse ; les feuilles sont tres dentelées; le hérisson fort épineux; les châtaignes, moyennes, d’un brun jaunâtre, d’un assez bon goût, reprodui- sent l’arbre sans devoir être greffé. Long. 0,028, larg. 0,027. Mürit en octobre. 306 APERÇU 8. C. V. VESUBIANA (N.), C. de la Vésu bie. C. Fructu magno , sapido, dulci, aculeis brevibus. C'est dans la vallée de la Vésubie que ce chà- taignier se développe dans toute sa force , et qu'en ne peut propager que par la greffe; sa taille est moyenne, ses rameaux nombreux et tombants ; ses feuilles d’un vert gai; les hérissons gros, à pointes courtes, et les châtaignes, d’une jolie couleur, ont un goût exquis, et sont fort légères pour les esto- macs délicats. Long. 0,050, larg. 0,029. Mürit en septembre et octobre. _o. C. V. ruRA (w.), C. rouge. C. Fructu magno, oblongo, ruberrimo ; aculeis te- nuissimis, paulo acutis. Le nom de rouge qu’on donne à cette variété est dû à la belle teinte dont ses fruits sont colorés; l'arbre est fort gros, à rameaux extrêmement longs, garnis de beaucoup de feuilles, ayant peu de nou- velles pousses ; les chatons sont alongés, les héris- sons gros, garnis de pointes faibles, peu aiguillon- nées ; les châtaignes sont plutôt oblongues., à base quadrangulaire , très petite, à peine attachée au hé- risson, n’ont jamais un goût délicat, sont sujettes à couler , et produisent beaucoup de formes sans amandes. Long. 0,032, larg. 0,030. Mürit en oc- . ‘ tobre. de SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. | 30 10. C. V. GARELIA (N.), C. Garel. C. Fructu magno, oblongo, rubro fusco variegato ; aculeis sparsis, aculis. Quoique ce châtaignier soit de stature médiocre, ses branches et ses rameaux sont fort longs ; les feuilles, ovales lancéolées, paraissent plus pointues, ainsi que les dentelures; les chatons sont longs, les hérissons à pointes rares et aiguës; les châtai- gnes souvent oblongues, d'une couleur foncée et bariolée de brun. Long. 0,030, larg. 0,207. Mürit en septembre et octobre. 11. C. V. NIGRA (N.), C. noir. C. Fructu magno, nigro, lucido; aculeis numerosis, acutis. | Cet arbre est très gros, à longues feuilles , d’un vert très foncé, qui le font distinguer au premier aspect de tous les autres; il fleurit en même temps que le châtaignier de Contes; chaque hérisson, dont les épines sont nombreuses et très aiguës, renferme le plus souvent deux à trois grosses châtaignes d’un rouge foncé noir, qui en mürissant tombent sans aucune secousse ; l’'amande est d’un goût qui sur- passe la plus grande partie des autres. Long. 0,030, larg. 0,032. Mürit en septembre et octobre. 12. C. V. THYRSOIDEA (N.), C. à fruit en thyrse. C. Fructu parvo; summitate curvo, rubro; aculeis prælongis , acutis. Ce châtaignier porte de longs rameaux, qui sont 20, | M}: 308 APERÇU toujours chargés de feuilles extrêmement alongées; ses fruits sont disposés en thyrse le long du som- met des branches; ies châtaignes sont petites, d’un beau rouge, à sommet un peu courbé, d’un goût assez agréable. Elles mürissent vers la fin d'octobre. Long. 0,022, larg. 0,024. 13. C. V. prLosA (x.), C. à fruit poileux. C. Frucitu magno, rubro nigrescenle ; summilate pt- losissima. L'arbre s’arrondit naturellement en hémisphère; ses feuilles sont courtes , les hérissons fort gros, ayant la forme de ceux de la variété Contes; les châtaignes sont grosses, d’un brun châtain noirâ- tre, très poilues depuis le sommet jusqu’à un tiers de leur longueur; l’amande, souvent bombée, a un très bon goût et se conserve long-temps. Long. 0,050, larg. 0,035. Mürit en octobre. Malgré la différence qui existe entre cette variété et le châtaignier à très petits fruits poileux qui croît dans la vallée de la Vésubie, je ne.puis considérer ce dernier que comme sous-variété de celui- ci. Long. 0,022, larg. 0,022. Mürit en octobre. 14. C. V. TRIANGULARIS (N.), C. à fruit triangulaire. C. Fructu medio, sæpe triangulari, nigrescente ru- bro; aculeis elongatis. Cet arbre est étalé en parasol à son sommet ; ses rameaux sont épars, les feuilles assez larges, . SUR LE RÈGNE VÉGETAL: 309 d’une teinte pâle ; les hérissons épars , déprimés, à longs aiguillons blanchâtres, renfermant de cinq à dix châtaignes, le plus grand nombre triangu- laires , inégales, ordinairement à deux faces planes, et l’autre bombée; leur sommet est courbé, l’in- termédiaire présente quelquefois quatre angles; son goût est médiocre. Long. 0,025, larg. 0,023. Mürit en septembre. 15. C. V. HyacinTHaA (N.), C. Hyacinthe. C. Fructu magno, latere gibboso; basi lata , summui- Late acuta ; cortice crassiore,. Les trois variétés suivantes forment un petit groupe fort distinct, à cause de la grandeur de la base du fruit tout adhérent au hérisson; ses ra- meaux sont fort larges, peu unis, portant à leur extrémité des hérissons minces, à pointes courtes, très faibles ; les châtaignes sont grosses, bien nour- ries , à base très large, fort bombées, pointues au sommet, d'un goût médiocre, et sont caduques. Cette variété alterne annuellement ses récoltes. Long. 0,034, larg. 0,036. Mürit en septembre. 16. C. V. Curisr (x.), C. Christ. C. Fructu magno, ad basin laio, rubro nigrescente, dulci; aculeis debilibus. L'arbre est toujours médiocre , à rameaux laté- raux très étendus; les feuilles sont longues, ct les premières à flétrir; les hérissons sont fort gros, 310 APERÇU roussâtres , à aiguiilons faibles, les châtaignes sont fort grosses, et quelquefois même plus fortes, en dimension que le marron, d’une couleur foncée noirâtre, à base extrêmement large et arrondie ; elle a un goût délicat, et se conserve presque toute l’année. Long. 0,034, larg. 0,040. Müriten octobre. 17. C. V. LATISSIMA (x.), C. à base large. C. Fructu medio, castanco-pallido, glaberrimo, ad basin latissimo. On reconnaît cet arbre à sa grosseur, à ses ra- meaux fort longs, unis, confus; à ses feuilles fort aiguës; les hérissons sont armés de très longues pointes; les châtaignes sont médiocres, à peau très lisse , à base fort large, d’une teinte noisette claire, ayant un bon goût. Long. 0,028, larg. 0,030. Mürit en septembre et octobre. 18. C. V. PRÆ&coxX (x.), C. précoce. C. Fructumagno, præcoci; aculeis elongalis, mollibus, acutts. Les insectes attaquent de préférence les fruits de cette variété; l’arbre est médiocre, à feuilles plus larges que la variété qui suit; ses chatons sont plus longs, très touffus ; leshérissonssans aiguillons acérés, mous et alongés; et ses fruits, d'un rouge plus foncé, sont en général arrondis, élargis à leur base, pointus au sommet, d’un très bon goût. Mürit au commencement de septembre. Long. 0,050, larg. 0,034. d SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 3r1 19. C. V. DELSEREA (N.), C. Delsère. / C. Fructu magno, præcoci; aculeis brevibus, duris, acutissimis. C'est à M. Delsère qu'on doit la culture de cette belle variété ; son port est grand, les branches pendantes , les feuilles un peu étroites, les chatons courts ; les hérissons nombreux, durs, à épines courtes, épaisses, aiguës et acérées; les châtai- gnes, quelquefois arrondies, le plus souvent apla- ties d’un côté, très convexes de l’autre, à sommet très garni de duvet soyeux, sont les plus précoces, et des plus abondantes, quoique plusieurs coulent pendant la sécheresse de l'été. Long. 0,030, larg. 0,032. Mürit fin août et septembre. k 20. C. V. STRICTIFOLIA (x.), C. à feuilles étroites. C. Fructu magno, oblongo, rubro ; foliis longissi- mis, strictis, Un des caractères remarquables de cet arbre ce sont les longues feuilles étroites dont il est re- couvert; ses chatons sont alcngés; les hérissons à pointes aiguës, acérées; les châtaignes oblongues, d'une couleur moins rouge que la précoce, d’un goût très agréable. Long. 0,032, larg. 0,050. Mürit en sepiembre. 312 APERÇU 21. C. V. LACINIATA (N.), C. lacinié. C. Fructu medio, inæquali, rubescente, summitate sæpe curvo. Cet arbre est fort petit, à feuilles extrêmement découpées; le hérisson est médiocre ;le fruit est pe- tit, inégal , d’un rouge clair, faiblement linéolé, à sommet courbé, mürit de très bonne heure, charge toutes les années, et croît dans les lieux les plus agrestes. Long. 0,025, larg. 0,026. Mürit en sep- tembre. 22, C. V.parvirouA (x.), C. à petites feuilles. C. Fructu medio, sæpe subrotundato , intense rubro ; foliis parvis. Cette variété a une tige médiocre, les rameaux un peu tombants, les feuilles petites, les fruits mé- diocres, d’une couleur foncée, et ne se plait que dans les lieux secs et arides. Long. 0,026, larg. 0,026. Mürit en septembre. 23. C. V. ELONGATA (x.), C. à fruit alongé. C. Fructu magno, oblongo, rubro ; aculeis longis- simis , aculis. La disposition irrégulière des branches, qui ne portent des feuilles que vers le sommet; quelques hérissons oblongs, hérissés de longs aiguillons acé- rés; des châtaignes d'autant plus longues qu'elles SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 313 sont accompagnées par deux avortons, sont,avec la teinte rouge qui les colore, les principaux carac- ières qui distinguent cette variété. Long. 0,055, larg. 0,028. Mürit en octobre. 24. C. V. ALBIDA (n.), C. blanchâtre. C, Fructu magno, oblongo, acutiusculo , intense ru- bro; aculeis tenuissimis. Le beau port de cet arbre, ses larges feuilles oblongues, ses longs épis, ses hérissons blanchä- tres, disposés en chaïinons avec des piquants très faibles, suffisent pour distinguer ce châtaignier; les fruits sont gros, oblongs, pointus, d’une couleur foncée, mürissent de suite après les précoces. Long. 0,051, larg. 0,027. Mürit en septembre. 25. C. V. VARTABILIS (n.), C. variabie. C. Fructu oblonso, acuto, saturate rubro; aculeis longissimis. Le châtaignier variable forme avec le précédent un petit groupe, à cause des longues épines fai- bles, pliantes et grisâtres, dont ses hérissons sont garnis; le fruit de celui-ci est plus pointu, plus foncé, plus précoce, d’un meilleur goût, porte chaque année, et ses hérissons deviennent noirs en mürissant. Long. 0,030 , larg. 0,028. Mürit en sep- tembre. 314 APERÇU 26. C. V. EcHINATA (x.), €. à gros hérisson. C. Fructu magno, rotundato , rubente; aculeis tenuis- Simis. Diffère des deux précédentes par sa hauteur mé- diocre, ses chatons fertiles, ses pousses bien unies, ses hérissons plus gros, épars de deux à trois sur chaque rameau, s’ouvre comme celui du marron; les châtaignes, moins colorées, ordinairement aussi larges que longues, mûrissent toujours quel- que temps après celles ci-dessus. Long. 0,032, larg. 0,092. Mürit en octobre. On connaît une sous-variété à très gros hérisson, dont la châtaigne est très large à sa base, d’une couleur presque noire. 27. C. V. LUTEA (x.), C. jaune. C. Fructu minuto, oblongo , pellucido , sapido; acu- leis brevissimis. L'arbre est médiocre, les feuilles minces, jau- nâtres, à dentelures très aiguës; les hérissons sont petits, déprimés, à très courtes épines, presque obtuses, d’un beau vert, passant au jaune dans sa maturité ; les châtaignes sont très petites, oblon- gues, très luisantes, mürissent à la fin d'octobre. Long. 0,022, larg. 0,020. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. AR 26. ©. V. AURATA (N.), GC. doré. C. Fructu medio, lutescente fusco, subtriangulari, sapido. Sa tige est fort petite, les rameaux rares, épars, les feuilles médiocres; le hérisson petit, ovalaire, renfermant le plus souvent deux châtaignes, apla- ties d’un côté, à deux faces dé l’autre , d’une cou- leur jaune brun, d’un assez bon goût. Long. 0,025, larg. 0,024. Mürit à la fin d'octobre. 29. C. V. TrisTis (w.), C, pleureur. C. Fruciu Magno, ovato-subrotundato, rubescente, lineaio ; ramis pendulis. Cet arbre est fort gros, à rameaux pendanits, très cassants, à feuillage d’un vert pâle; son fruit est gros, assez semblable à ceux des marroniers sau- vages, mais moins foncé en couleur. Mürissent des dernières. Long. 0,053, larg. 0,035. 50. C. V. srRIA (nx.), C. Sir. C. Fructu medio, sœæpe rotundato; summuitate depressa; cortlice Llenuissimu. L’on a remarqué que cet arbre ne jette jamais de nouveaux jets à sa base, et rarement de nou- velles pousses dans son intérieur ; ses rameaux sont couris, couverts de feuilles petites, d’un vert foncé ; les hérissons sont nombreux, assez longs, persistants, s’ouvrent sur l’arbre et laissent tomber 316 APERÇU des châtaignes ordinairement rondes; bien bom- bées, à sommet déprimé, comme recourbé en de- dans , ayant une écorce fort mince, très subtile, qui en se fendant laisse voir une amande blanche , d’un bon goût. Long. 0,025, larg. 0,032. Müûrit en oc- tobre. 31. G. V. LINEATA (x.), C. à fruit rayé. C. Fructu medio, sæpe rotundato, summuitate oblongo, fusco lineato. Diffère de la variété précédente par ses feuilles pâles, les hérissons moins nombreux, les châtai- gnes plus petites, le plus souvent bombées, large- ment rayées en long par des lignes brun foncé, à sommet alongé et non déprimé, dont l’écorce est mince et l’amande bonne. Long. 0,055, larg. 0,028. Mùrit en octobre. 32. C. V. rRurA (N.), C. roux. C. Fructu magno, ruberrimo fusco; aculeis acutrs ; amygdala sapida , dulei. Quoique plusieurs caractères rapprochent ce châtaignier du précédent, ses fruits en différent par leur grosseur , leur plus grande largeur, leur forme bombée, leur base plus large, leur couleur plus foncée et leur goût plus délicat. Long. 0,032, larg. 0,097. Mürit en octobre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 317 33. C. V. SEROTINA (N.), C. à fruit tardif. C. Fructu magno, oblongo, saturate rubro ; foliuis strictis, prælongis. Cette variété forme un arbre fort gros, à rameaux étendus , les feuilles oblongues, pointues, bien den- tées; à chatons petits, blanchâtres, s’épanouissant long-temps après les autres variétés; les hérissons, au nombre de quatre à cinq, sont médiocres; la châtaigne grosse, oblongue, de couleur foncée, ayant peu de goût. Long. 0,056, larg. 0,032. Mürit en novembre. 34. C. V. FRUCTIFERA (x.), C. fructifère. C. Fruciu medio, castaneo pailido, fuscescente li- nealo; amygdala sapida. Cet arbre, quoique médiocre, élance des ra- meaux latéraux fort grands, un peu tombants; ses feuilles sont petites, les hérissons très nombreux, toujours pleins de châtaignes médiocres, peu colo- rées, traversées de lignes très foncées, d'un bon goût, et mürissant des dernières. Long. 0,025, larg. 0,030. 35. C. V. coRTICATA (n.), C. à écorce épaisse. C. Fructu medio , castanco lutescente ; cortice crassa: amygdala dulei. Ce châtaignier est un des plus gros et des plus beaux de nos montagnes; sa tige est fort grande, ses 318 APERÇU | rameaux épais, unis, très nombreux, fort cassants, à écorce rugueuse ; les feuilles sont petites, verdâtres; le fruit médiocre, à peau très épaisse, teintée de jaune et de châtain, d’un goût fort agréable. Il se reproduit de semence sans avoir besoin d’être greffé. Long. 0,026, larg. 0,030. Müûrit en octobre. 56. C. V. MARRONA (N.), C. marron. C. Fructu magno, ovato-rotundato , rubro , paulisper lineato. Le châtaignier marron sauvage forme le type des variétés que je vais décrire. Sa tige est petite, les feuilles menues, ovales oblongues, fort aiguës, les chatons courts, les hérissons piquants, et les châtaignes d’une couleur foncée, légèrement linéo- lées, moins grosses et beaucoup moins nombreuses que la variété suivante. Long. o 054: larg. 0,054. Mürit à la fin d'octobre. 57. C. V. AFFINIS (N de C. semblable. C. Fructu magno, inæquali, rubro fusco ; amygdala sapida. Elle diffère de la variété précédente par ses fruits inégaux, par leur couleur noirâtre intense, avec les raies plus prononcées en dehors et moins foncées, par sa base beaucoup plus large, et par ses héris- sons, qui renferment ordinairement trois châtai- gnes bien parfaites, d’un très bon goût. Long. 0,050, larg. 0,00. Mürit en octobre et novembre. ho SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 319 38. C. V. FarAUT (N.), C. de Faraut. C. Fructu magno, sæpe depresso, faseiis nigris lon- gitudinalibus picto. Cette variété se plaît dans les endroits sablon- neux; l’arbre devient assez gros, très rameux, à feuilles fort pointues; les hérissons sont cannelés de raies et de piquants médiocres, trés aigus, ils s'ou- vrent avec facilité; les châtaignes sont grosses, sou- vent déprimées, d’une teinte foncée , traversées de! raies longitudinales noires, avec une amande fort bonne. Long. 0,054, larg. 0,058. Mürit en octobre et novembre. 59. C. V. maxIMA (n.), C. à gros fruit. C. Fructu maximo , ovato-rotundato, ruberrimo, li- neato. Soit que la grosseur de ces châtaignes ne soit que le résultat de l’avortement de deux ovaires qui l’ac- compagnent, ou bien une propriété particulière à ce châtaignier , l'arbre qui les porte, quoique mé- diocre en hauteur, a de longues feuilles lancéolées, des chatons courts, des hérissons inégaux, peu nom- breux, très épais à leur base, s’ouvrant en quatre parties, contenant des châtaignes fort grosses, or- dinairement ovales arrondies, bombées des deux côtés, d'un beau rouge, avec des raies plus fon- cées. Long. 0,040, larg. 0,040. Mürit en octobre. La culture du châtaignier tient un rang distingué 320 APERÇU dans les productions territoriales de plusieurs com- munes des Alpes maritimes, où cet arbre y croît naturellement, et devait exister et embellir les pentes côtières des terrains de sédiment moyen, puisqu'on trouve des feuilles fossiles de ce vé- gétal parfaitement conservées dans les grès et ar- giles tertiaires de sédiment supérieur de nos en- virons. Le châtaignier se multiplie de jeunes plants qu'on trouve autour de son pied; aussitôt qu'ils ont acquis un diamètre convenable , ils sont greffés en tuyau, et portent des fruits deux ans après, les: quels augmentent d'année enannée. Le soin qu'exige sa culture consiste à élaguer l’arbre tous les trois ans, à l'approche du printemps ; à remuer la terre une fois l’année, et à y mettre un peu de fumier. On brüle les hérissons autour, de ceux qui crois- sent dans les endroits incultes , et l’on enterre la cendre pour leur servir d'engrais. Le châtai- gnier se développe avec force sur le penchant des collines, et s’élève à une très grande hauteur , aime les terres légères, croît dans les lieux stériles au milieu des couches du grès tertiaire, et prospère d’une manière surprenante dans les endroits cul- tivés. Sa vie ordinaire est à peu près de cinq siè- cles, et il meurt le plus souvent de maladies de pu- tréfaction. Les vents sont les plus grands ennemis du chä- taignier ; les pluies de juin et juillet sont nuisibles à ses récoltes, tandis que celles du mois d’août sont très favorables au développement de ses fruits. à SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 321 Divers coléoptères corrodent son bois, le détrui- sent peu à peu, et la chenille du ostrichus castanea attaque annuellement les châtaignes et y cause un très grand dommage. Plusieurs agriculteurs sont d'opinion que les plantes herbacées qui croissent à l'ombre du châtaignier prennent des qualitésqui fontque les bestiaux ne les mangent pas avec plaisir; on dit même qu’elles deviennent acidules: c’est à la chimie à vérifier ce jugement. Diverses observa- tions ont prouvé que d’abattre les châtaignes après la pluie, ou avant que la rosée du matin soit dis- sipée , est très nuisible à cet arbre, et l’on remar- que aussi que les vieux arbres perdent d'année en année une grosse branche. La châtaigne est une excellente nourriture et éco- nomise le pain à l'habitant de nos montagnes; on la mange bouillie dans l’eau ou dans le lait, cuite sous la cendre chaude, ou rôtie dans une poêle percée de trous. Certains particuliers en mettent une partie dans la confection du pain de seigle, d’autres les sèchent sur des claies qu’on place au- dessus du feu du ménage pour les conserver. Le taillis du châtaignier produit des lattes pour les treillages, et des échalas pour la vigne; son bois sert à la charpente, et pour faire des futailles pour le vin et pour l'huile. Une méthode qu’on emploie pour avoir des châtaignes primeures, c’est d’en- terrer ces fruits verts pendant quelques jours, ils prennent aussitôt leur couleur naturelle! Plusieurs conservent les châtaignes pendant plusieurs mois 2 21 322 _ APERÇU en les mêlant avec du sable sec, dont on remplit de vieilles jarres; d’autres font des creux dans la terre, les garnissent de fougère; après lesavoir remplis de châtaignes , on les couvre, pour les retirer six mois après aussi fraiches et aussi bien conservées que si elles venaient d’être cueillies. Une autre méthode consiste à les laisser macére r dans l’eau froide pen- dant deux jours, les faire sécher ensuite à l'ombre, les mettre dans des jarres vernissées , et les couvrir d’un linge: elles se conservent , dit-on, presque une année. Quand de gros vents font tomber les héris- sons des châtaignes aussitôt qu’elles sont formées, on les enterre à deux pieds de p rofondeur'; les châ- taignes mürissent aussi bien que celles qui sont res- tées sur l’arbre, sans avoir cependant le même goût. De l’amandier. Les fleurs de l’amandier s’épanouissent en hiver, et rappellent dans cette saison rigide et austère les beaux jours du printemps. Les espèces et variétés cultivées dans nos campagnes sont le I. AMYGDALUS COMMUNIS, Amendier franc. A. Foliis oblongo-lanceolatis, serrulatis ; floribus soli- taris; calicibus campanulatis ; fructibus ovatis, com- pressis, lomentosis , acuminatis ; seminibus dulcibus ; AUCTORUM. Classé par les méthodistes des familles naturelles parmiles rosacées à calice monophylle, il s’élè ve jus- SUR LE RÈGNE VÉCÉTAL. 323 qu'à douze mètres. Son caractère principal est d’a- voir des feuilles ovales oblongues, pétiolées, d’un vert plus ou moins foncé; des fleurs blanches, légè- rement pourprées, portées par un calice mono- phylle , à cinq divisions ; des étamines insérées sur le calice, moins longues que la corolle ; un ovaire supérieur arrondi , surmonté d’un style et d’un stig- mate; un fruit composé d’une enveloppe tomen- teuse plus ou moins épaisse, sillonnée , s’ouvrant d'un côté, avec un noyau à écorce dure ou friable dans son intérieur et d’une à trois amandes. Cet arbre sert de sujet pour greffer le 1. À. C. DURACINA, À. à coque dure. A. Fructu magno, subrotundato, duro ; amygdala -dulcissima. x. Cet arbre est fort gros ; ses amandes, ramassées en pignon au sommet des tiges, sont grosses, sub- arrondies, d’un vert gai, à coque fort dure, ren- fermant une amande fort douce, de la longueur de 0,0/0. 2. À. C. DURIUSCULA , À. à petit fruit dur. A. Fructu minimo, oblongo, acuto, duriusculo; amyg- dala sapida, x. Ila ses branches es pacées, ses feuilles petites, ovalaires ; ses fruits souvent éparpillés, très petits, bien cotonneux, terminés en pointe, à noyau fort 324 | APERÇU dur, ayant une amande d'un goût sapide. Long. 0,026. 3. A. C. CORDIFORME (\.), À. à fruit cordiforme. A. Fructu magno, oblongo, subcordiformi , semiduro; amygdala dulci. ; A On reconnaît cette variété à sa taille élancée : ses feuilles touffues, ses fruits oblongs, s’amincis- sant en pointe courbe, de manière à former un - cœur; sa coque est semi-dure; l’amande, fort agréa- ble, est étroitement enclavée en dedans. Long, 0,044. 4. À, C. TENUIS (N.), À. à coque tendre. A. Fructu maximo, acuto, glabro, friabili; amyg- dala dulei, L'arbre ne porte que tous les deux ans; ses feuil- les ont de longs pétioles,; les fruits se développent à la base des nouvelles pousses, ils sont oblongs, terminés en pointe, s’ouvrent avec facilité, et leur amande, d’un goût suave, est quelquefois rouge au centre. Long. 0,052. 5. À. C. RuGosA (N.), À. à fruit chagriné. A. Fructu magno, ovato, rugoso ; amygdala dulei. Il ne diffère du précédent que par ses fruits à pignon , constamment chagrinés et rugueux , à SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 325 écorce un peu plus ferme; l'arbre devient gros, charge toutes les années; on ne cueille ses amandes qu’à la fin de septembre. Long. 0,040. 6. À. C. maxrmus (N.), À. à gros fruit. À. Fruciu maximo , subrotundato, acuto, friabili ; amygdala dulcissima. C’est une des plus grosses et des plus belles amandes; elle est subarrondie à sa base, diminue peu à peu en pointe ; la fente longitudinale est profonde, la coque tendre, l’amande souvent dou- ble, d’un goût très agréable. Long. 0,060. 7. À. C. SEROTINA (n.), À. à fruit tardif. A. Fructu medio, glabro, friabili; amygdala sapida, tarda. Cet arbre est fort gros, à feuilles plutôt courtes, fleurit en décembre, charge toutes les années; son fruit, moyen, cendré, croît par pignon au sommet des tiges ; sa coque friable conserve son brou frais jusqu'aux premiers froids. Long. 0,038. 8. À. C. TRISTIS (N.), À. pleureur. A. Fructu magno, oblongo, subcorymboso; cortice tenut; amygdala dulcissima. Les rameaux pendants de ce petit arbre, ses feuilles d’un beau vert, ses fruits bisannuels, réunis 7 326 APERÇU en bouquet, oblongs, à écorce fine, s’ouvrant avant leur maturité, l’'amande délicate, le distinguent des précédents. Long. 0,946. 9. À. C. PYRAMIDALIS (N.), À. pyramidal. A. Fructu magno, oblongo, parvum, acuto; amygdali dulcissima ; foliis parvis. Sa tige est droite, ses rameaux toujours dirigés vers le zénith, ses feuilles petites, menues, d’un vert blanchâtre ; ses fleurs largement disposées ; les amandes, espacées, solitaires, oblongues, un peu pointues, ont une coque tendre. Mürit en août, et ses récoltes sont toujours médiocres. Long. 0,042. 10. À. C. ELONGATUS (\.), À. à fruit alongé. À, Fructu maximo, elongato, depresso, acuto, fria- bili; amygdala dulci. Cet arbre estun des plusgros;il fleurit en janvier, sans crainte des gelées; ses feuilles sont grandes ; le fruit, alongé, subaplati, pointu, s'ouvre en juil- let, pour laisser voir au milieu de la coque une amande très douce. Long. 0,056. 11. À. C. pisTACIA (.), À. pistache. A. Fructu magno, subrotundato, friabili ; amygdala dulcissima. Des rameaux nombreux, de petites feuilles, des fruits subarrondis, à coque fort tendre, ayant une SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 327 amande bien nourrie , d’un goût approchant celui de pistache, distinguent cette variété. Long. 0,040. 12. À. C. SUBROTUNDATUS (N.), À. subarrondi. A, Fruciu medio, subrotundato; amygdala dulei. A ses branches espacées, à ses petits rejetons, à ses feuilles assez larges, à ses gros fruits subarron- dis, renfer mant toujours deux amandes, bien nour- ries, d’un b on goût, on pourrait reconnaître cette variété ; mais ce qui la distingue, c’est qu’elle se couvre chaque année d’une quantité de fruits qui au moment de leur maturité se dessèchent sur l’ar- bre. Long. 0,056. 13. À. C. PERSICA , À. pêche. A, Fructo magno, rotundato; cortice crassissima; amygdala sapida. x. Qu'on se figure une pêche verte, renfermant au milieu d’une écorce très épaisse une amande douce; d’un bon goût, et l'on aura une idée exacte de cette variété, qui ne porte jamais que des récoltes mé- diocres. Long. 0,056. 14. À. C. RUBER (N.), À. à fleur rouge. À, Flore rubro; fructu magno, elongato, depresso, duriusculo; amygdala dulei. Les fleurs rouges de ce petitamandier , son feuil- lage long et touffu, ses amandes longues et aplaties, La 328 APERÇU d’un beau vert cendré, à coque dure, d'un assez bon goût, le distinguent de tous les autres. Long. 0,020. | 15. À. C. FLORE DuPLICI, A. à fleur double. A. Flore duplici, paululum odorata. x. Cette belle variété se charge chaque année d’une grande quantité de belles fleurs doubles, un peu odorantes , sans porter jamais de fruits. 16. À, C. NANA , A. nain. A, Foliis elongatis, strictis, virescentibus. C’est un très joli petit arbuste, que les amateurs cultivent dans des vases, à cause de sa petitesse et de son peu d’accroissement; un individu que je possède depuis trois ans n’a pas encore porté de fruits. 17. À. C. AMARA , À. à fruit amer. A. Fructu magno, friabili; amygdala amara. \. Cet arbre, qui pourrait être considéré comme une espèce, a des feuilles menues, et des fruits médiocres, à écorce tendre, avec une amande poin- tue, très amère. Long. 0,040. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 329 18. À. C. AMARULA , À. à gros fruit amer. À. Fructumaximo, duriusculo ; amygdala amarula. N. Ne diffère de la précédente que par ses feuilles plus développées, ses fruits plus gros , à écorce dure et l’amande amère. Long. 0,050. Il en existe une sous-variété dont le fruit a beau- coup moins d'amertume. Quoique l’auteur du Voyage dans les Alpes mari- times soit d'avis qu’on ne cultive dans cette contrée qu’une variété d’'amandier ,ilm'aurait été bien facile de doubler le nombre de celles que je viens de men- tionner , et dont je n’ai rapporté que les princi- pales. La culture des amandiers consiste à couper les branches mor tes avant et même après leur flo- raison, et à les labourer une fois l’année. Nos agri- culteurs sont d’opinion que cet arbre épuise le ter- rain où il se trouve, et que peu de végétaux peu- vent prospérer sous son ombrage. La vie de l’aman- dier va rarement au-delà de celle de l’homme; il meurt le plus souvent de consomption, après avoir jeté une grande quantité de gomme. Dans nos cam- pagnes on cultive très peu cet arbre, parceque le terrain est trop précieux pour qu’on ait jamais songé à propager cet arbre jusqu’au point &’en avoir des récolles suffisantes pour la consommation du pays. 330 APERÇU Du pistachier. L PisTacIA VERA, Pistachier. P. Folis imparipinnatis, foliolis quinqueovais, basi attenuatis, apice acutiusculis, submucronatis. Linn., 1454. Bauh., 1,275. Will., 4, 741, 3. Cet arbre dioïque devient assez haut; ses ra- meaux s'étendent presque régulièrement, et for- ment un chapeau verdoyant. Les mâles portent des feuilles plus petites, quelquefois trilobées, tandis que celles de la femelle sont plus grandes, ont cinq lobes, et sont d’un vert plus intense ; les étamines sont réunies en chaton,serrées en grappe;les pistils sont placés dans un petit calice, quisupporte l’em- bryon, où se développe une amande ovalaire, douce, d’une saveur particulière fort agréable. On greffe ordinairement cet arbre sur le térébinthe ou le lentisque, le mâle d’un côté, et la femelle de l’au- tre, sur le même pied , pour obtenir promptement la fécondation des pistaches. Du noiïsetier. I. CorvLus AVELLANA, Noisetier commun. C. Foliis subrotundatis, cordatis, acuminatis; eali- cibus fructus, longioribus ; laciniis cuspidatis; nuce sub- cylindrica. Baubh., 418. Fach., 398. Wil., 450, 1. Le coudrier ou noisetier forme un des caractères SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 33x végétaux des limites de notre zone alpine. Son pied ne s'élève ordinairement qu’à deux mètres;ilfleurit vers la fin de l'hiver, et ses fruits, très petits, sub- cylindriques, mürissent en août et septembre ; c’est le type sans doute des variétés suivantes, qu’on cul- tive parmi nous. 1. C. À. MAxIMA (x), N. à gros fruit rond. C. Fructu maximo, ovato-rotundaio ; amygdala dulei. Cet arbre porte des feuilles toujours bien nour- ries, à fruit gros, ovale arrondi, dont le calice est étalé, finement denté; l’écorce est dure, et l’a- mande blanche, d’un très bon goût. 2. C. À. RACEMOSA (x.), N. à grappes. C, Fructibus fasciculatis ; amygdala sapida. S’élève moins que le précédent, et porte toujours ses fruits agglomérés, disposés en grappes, à ca- lice pinnatifide; l’'amande a un assez bon goût. 3. C. A. OvATA (x.), N. ovale. C, Fructu medio, ovato; amygdala alba. Ses fruitssont médiocres, ovales, à calice lacinié, plus court que la noix, qui est d’un beau blanc, d’un goût agréable. 332 APERÇU 4. G. À. STRIATA (N.), N. strié, C. Fructu ovato, rotundato , striato; amygdala dulci. L'on reconnaît cette variété à sa noix ovale ar- rondie, striée, plus courte que le calice, dont les bords sont laciniés en pointe. IT. Coryzus TuBuLosA , Noisetier tubuleux. C. Foliis subrotundatis, cordatis, acuminatis ; cali- cibus fructus subtubuloso-cylindraceis, apice coarctatis, inciso-dentatis ; nuce cylindrica. Lam., 780. Will., 470, 2. Cette espèce ne diffère de la commune que par le calice de ses fruits prolongés en tube cylindri- que, rétréci au sommet, divisé en découpures iné- gales, dentées. Fleurit vers la fin d'automne; et le fruit mûrit en juillet. Il sert de type au 5. C.T. oBLonGA (x.), N. oblong. C. Fructu oblongo ; amygdala alba. Dont le calice est fort long, déchiqueté, couvre des noisettes revêtues d’une peau blanche, d'un très bon goût, et réunies le plus souvent par pai- res. Il existe une sous-variété de forme plus petite, dont l’amande est beaucoup plus agréable. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 333 6. C. T. ruBRA, N. rouge. C, Fructu elongato; amygdala rubra. x. Cette variété porte toujours ses fruits réunis en bouquets; ils sont oblongs, à long calice, fendillés ; l’amande est blanche, recouverte d’une peau d’un rouge vif. On en trouve également une sous-va- riété à forme plus petite, qui mürit plus tard. 7. C. T. cour na, N. de Byzance. C. Foliis subrotundato-ovatis, cordatis ; calice fructus duplici, exteriore multipartito , interiorce tripartito ; la- cinitis palmaiis. Bauh., 418. Clus., 1, 11, Will., 472, 5. Que divers agronomes ont introduit nouvelle- ment dans nos campagnes, pour la grosseur de son fruit et la bonté de son amande. Toutes ces espèces et variétés se multiplient par semis et par drageons, croissent dans les endroits les plus arides, préfèrent une direction septen- trionale, et, même sous l'abri des gros arbres, se développent avec force, et se chargent annuelle- ment de fruits. 334 APERÇU Du noyer. I. Jucraxs REGIA, Noyer franc. J. Foliolis subnovenis , ovalibus, glabris, subserratis ; subæqualibus ; fructibus glabris. Will. 4, 455. Le noyer existe sur toute la zone tempérée de nos vallées subalpines, où on le distingue sous le nom de sauvage et de domestique. Le premier est celui qui s’est propagé, sans altération de greffe, depuis plusieurs générations; il donne constamment un petit fruit à coque dure, et forme le type de toutes les variétés suivantes. 1. J. R. FRAGILIS, N. à fruit fragile. J. Fructumedio; cortice tenuissima; amygdala dulet. x. Bauh., 417. L'arbre est couvert d’un nombre considérable de feuilles, beaucoup plus larges que celles des autres variétés; il se charge annuellement de fruits, qui coulent aisément, et dont ceux qui s’échappent sont pleins d’une bonne amande. Quelques uns de ces arbres forment des sous-variétés à coque de fruits plus mince et plus fragile. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 335 2. J. R. Maximus, N. à gros fruit. TJ. Fructu maximo, ovato-rotundato; amygdala sa- pida, dulei. x. Bauh., 417. Par la beauté et la grosseur de ses fruits, cette variété tient le premier rang ; sa récolte est rare- mént abondante, et l’on fait sécher les noix pour être servies pendant l'hiver. 3. J. KR. sEROTINA , NN. à fruit tardif. J, Fructu medio, serotino; amygdala sapida. x. . Baub., 417. Si ce noyer a la particularité de porter ses fruits plus tard en maturation, c’est celui aussi qui ne se couvre de feuilles qu'après les autres. 4. J. R. DuRACINA , N. à fruit dur. J. Fructu ovato-oblongo, angulato, durissimo. \. Tourn., {nstit. L'arbre devient assez gros , rapporte presque tou- tes les années, et porte continuellement des noix ovales oblongues, anguleuses, à coque très dure. #.. 336 APERÇU 5. J. R. pEpRESsA (N.), N. à fruit aplati. J. Fructu rotundato, apice depresso; amygdala dul- ciore. Ses feuilles sont plus pointues à l'extrémité que toutes les autres variétés; les fruits sont peu nom- breux, arrondis, et aplatis au sommet, à coque tendre, et à large cloison; l’amande a un goût douceûtre. 6. J. R. oBLONGA (N.), N. à fruit oblong. J. Fructu magno, elongato; cortice tenuiore; amy dala sapida. Cette belle noix est grosse, fort longue, à coque tendre et à large cloison, renfermant une âmande très délicate. 7. J. R. TENUISSIMA (x.), N. à fruit mince. J. Fructu parvo, acuto; cortice tenuissima; amyg- dala sapida. Cette espèce différe de Îa variété fragile, avec laquelle elle a le plus de rapport, non seulement par ses feuilles plus étroites, mais par ses fruits, toujours petits, menus, à coque fort mince , ayant une amande très agréable. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL, 337 8. J. R. TENUIFOLIA (x.), N. à feuilles minces. J. Fructu magno, subrotundato ; cortice tenui; amyg- dala dulei. Cette variété a des feuilles extrêmement minces, presque sans nervures, assez larges, plutôt courtes que longues; de très gros fruits subarrondis, à co- que tendre, dont l’amande, quoique grosse, ne remplit jamais tout le vide, ce qui la distingue ai- sément de toutes ses congénères. 9. J. R. LonerrozrA (x.), N. à longues feuilles. J, Fructu parvo ; foliis elongatis; amygdala dulei. L'arbre est gros, couvert de très longues feuilles minces, d’un vert pâle; le fruit est constamment petit, et l’amande assez agréable. Les noyers, dont je connais plusieurs autres va- riétés, se développent avec beaucoup de vigueur dans nos vallées, où l’on trouve des pieds qui ont jusqu’à cinq mètrés de circonférence. Le bois de cet arbre est employé dans toute sorte d'ouvrages solides, et pour construire des meubles; son écorce est mise en usage par quelques médecins; ses feuil- les servent de base au cosmétique que l’on prépare pour faire croître les cheveux; les brous donnent à l'huile une teinte noirâtre, qui sert dans la me- nuiserie ; la coque brülée fournit un très beau noir. 2, 23 338 APERÇU L'on mange en hiver, comme fruit sec, son amande; et dans les pays dépourvus d’oliviers, l’on en ex- prime une huile dont on se sert, lorsqu'elle est fraiche, dans l’économie domestique , et ensuite pour peindre les meubles. Du pin. Les pins couvrent de leurs branchages la plus grande partie de nos montagnes. Parmi ces arbres, on distingue d’abord, en commençant par ceux qui croissent sur les falaises stériles des bords de la mer, etremontant à ceux qui ne se plaisent que sur les pics les plus abruptes de nos Alpes : L Pinus PiNEA, Pin pinier. P. Foliis rigidis, primordialibus ciliatis; strobilis maæximis , ovalo-conicis, obtusis; squamis rotundatis ; nucibus apteris duris. Spr. 35, 886, 22, et auclor. Sa tige est droite, élevée , portant des rameaux presque droits, étalés en parasol; l'écorce, d’un roux cendré, est un peu lisse ; es feuilles primor- diales sont très longues, ciliées, d’un beau vert; les chatons mâles sont jaunâtres , tandis qu'ils sont blanchâtres dans les femelles, qui donnent des cônes ovoïdes , pyramidaux, à écailles lisses et bril- lantes , renfermant une amande fort douce , que l’on emploie à divers usages. Long. 0,160: Séj. Nos falaises maritimes, et cultivée. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 339 IL. P. ALEPENSIS, P. d'Alep. P. Folis filiformibus longissimis, strictis ; strobilis ovato-conicis ; deorsum infleæis, obtusis levibus. Desf., 2, 552. Lamb. 15, 11. Poir. 5, 356. Dec., 2059. Lois., N. Dub., 258, r0, 70. Spr., L. C. 888, 2r. Son pied. toujours oblique, fluet, rarement ver- tical, s'élève jusqu'à 25 mètres; son écorce est d’un gris cendré , unie au sommet, peu crevassée à sa base , assez épaisse ; les feuilles sont courtes, subtiles, un peu rudes, d’un vert clair; les fleurs sont roussâtres; les cônes petits, arrondis vers le pédoncule, en pointe obtuse au sommet, d’un vert grisàtre d’abord, passant au rouge clair dans leur maturité, et devenant d'un gris cendré dans leur vieillesse; les cônes sont peu combustibles. Long. 0,675. Séj. Toutes nos collines et montagnes. IT. P. prNASTER, P. pinasire. P. Folüs rigidis, asperiusculis, vaginis elongatis, strobilis conicis; foliis brevioribus , squamis , apice in- crassatis, retrorsum dorso mucronatis. Lamb., 0, 4, 5. Will., 4, 496. Poir., 5, 337. Dec. 2057. Lois., N. Duh., 240, 12, 72. Spr., L. C. 886, 17. Cet arbre s'élève droit jusqu'à plus de 20 mé- tres; ses rameaux sont étalés, verticillés, grisà- tres à leur base, rougeâtres au sommet; à écorce brune, crevassée ; ses feuiiles sont longues , linéai- res, épaisses, pointues , canaliculées, d’un beau 22 340 APERÇU vert, à écailles réfléchies et recourbées ; les cha- tons sont rouges; les cônes fort gros, penchés, de forme pyramidale, obtus au sommet, portés sur de très courts pédoncules ligneux, opposés, à écailles d’un rouge luisant, souvent ouvertes: ils sont très combustibles. Te 0,200. Séj. Toutes nos montagnes. IV. P. martITIMA, P. maritime. P. Foliis brevibus filiformibus, strictis strobilis par- vis, squamis rotundatis. Lam., 2, 201. Poir., 5, 337. Dec., 2057. Ce pin devient fort gros, à rameaux étalés, pres- que verticillés, grisâtres , couverts d’une écorce mince; ses feuilles sont courtes, déliées, aiguës, d'un vert foncé, à chatons jaunâtres; ses cônes sont courts, petits, renflés, à écailles d’un rouge brun ; elles sont arrondies au sommet, et quand elles sont étalées le cône paraît plus large que tous les autres relativement à sa grandeur. Long. 0,060. Séj. Nos montagnes. V. P. ESCARENA (N.), P. d'Escarène. P. Foliis geminis, brevioribus, subverticillatis, latera- liter serrulatis , glaucescentibus; strobilis ovato-oblongis. L Cette espèce, qui portera le nom de M. le comie d’Escarène, est un arbre cffilé, dont le tronc est droit, dépouillé souvent à sa base de SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 341 branches qui forment vers le sommet un chapeau horizontal à peu près comme le mélèze. Son écorce est mince, lisse, grisâtre à sa base, d’un rouge jaunâtre en dedans, s’exfolie en couches fort minces comme le platane; son bois est d’un rouge doré intérieurement, assez fort; ses feuilles sont peti- tes , pointues , un peu canaliculées, presque verti- cillées, d’un vert glauque, finement serrulées sur leurs bords; les fleurs sont rougeâires, les cônes pe- tits, ovaies oblongs, formant une espèce de triangle au sommet : ils sont d’abord roussâtres , prennent une légère teinte verdâtre , passent au rouge terne, et deviennent ensuite d’un gris cendré ; leurs écail- les, d’un violet obscur , se terminent en pointe; les semences sont petites, ailées. Long. 0,050, larg. 0,020, Séj. Nos montagnes. VL P. syzvEsrTRis, P. sauvage. P. Foliis Pe subtus convexis , vagina abreviala, strobilis subsolitaris ovato - conicis; squamis subrhom- boideis truncatis. Spr.; 3, 885, 15, et auclorum. Le pin sauvage croît dans quelques unes de nos forêts subalpines, et présente les mêmes carac- tères des échantillons que je tiens de celui d'É- cosse. L'arbre devient touffu, à rameaux verticil- lés; les feuilles sont courtes, linéaires, étroites, rudes, d’un vert un peu glauque; les fleurs sont 342 | APERÇU monoïques; les cônes petits, rougeûtres, arrondis à leur base, obtus au sommet, contenant des grai- nes ovales un peu aplaties et ailées. Long. 0,040. Séj. Nos forêts. VIT. P. cemgrA, P. cembro. .P. Foliis strictis, strobilis ovatis obtusis, squamis appressis nucibus apteris. Linn., 1419. Lamb., 54,25, 24. N. Duh., 248. Spr., 887, 56. Son pied est gros, prend à son sommet une forme pyramidale; ses rameaux, toujours verts, s’inclinent vers la terre en larges panaches; ses feuilles sont petites, étroites, pointues , réunies en faisceaux au nombre de cinq; ses cônes sont arron- dis, droits, renfermant des noyaux anguleux, avec une amande fort bonne. Long. 0,100. Séj. Nos hautes montagnes. Je n’entrerai point pour le moment dans de plus grands détails sur ces arbres , dont je me propose de faire connaître toutes les espèces et les nom- breuses variétés qui croissent naturellement dans les Alpes maritimes. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 343 LAVAL URL LILVIA LULLLLIVR LIR LA LLVE LUE LOVE VAR LUE LT LASER ETEEVE VIRE D ARTICLE VIT. FRUITS A OSSELETS. DU SORBIER, DE L’AZEROLIER, DU NÉFLIER. Du sorbier. I. SorBus syLVEsTRIS, Sorbier franc. S. Foliis pinnatis, subtus villosis; floribus corymbosis; fructu piriformi, acerbo, paulo sapido. Auclorum. S'élève dans nos forêts subalpines à une très grande hauteur; sa tête en pyramide touffue est d’un bel effet; ses feuilles alternes, à folioles op- posées , sont sessiles, dentées, d’un beau vert en dessus, cotonneuses en dessous, à fleurs blanchä- tres, réunies en corymbe ; les fruits sont pirifor- mes, couronnés par le calice, deviennent mous en müûrissant, et acquièrent une saveur douce, assez agréable. Les principales variété de nos campagnes sont : 1 544 APERÇU 1. SORBUS DOMESTICA , Sorbier domestique. S. Foliis pinnatis, subtus villosis:; fructu maliformi, sapido. $ Auclorum. Dont l’arbre, semblable au précédent, n’en dif- fère que par son bois moins fort et ses fruits plus gros , pommiformes , ayant un meilleur goût, qu’il doit sans doute à la culture. 2. S. D. MICROCARPA (N.), S. à petit fruit. S. Foliis pinnatis, virescente argentalis ; fruclu parvo ruberrimo. Sa tête s’arrondit naturellement comme celle de l’oranger ; ses feuilles sont disposées sur huit rangs avec impaire, d'un vertargenté , à fleurs délicates; les fleurs sont petites, d’un beau rouge; les fruits, très nombreux chaque année, ne mürissent qu’en novembre. 3. S. D. macrocarpa (x.), S. à gros fruit. S. Foliis pinnatis; fructu maximo, depresso, luteo aurato. L'arbre est fort gros, à feuilles ovales, inégale- ment dentées; les fruits sont gros, subaplatis aux deux pôles, d’un beau jaune doré, terminés par un long calice ; mürissent de bonne heure , ont un bon goût, et se conservent long-temps. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 345 4. S. D. ELONGATA (.), S. à fruit oblong. S. Foliis pinnatis ; fructu parvo , ovato-oblongo , dulci, sapido. On reconnaït cette variété à la forme de l’arbre, qui s’alonge en pointe; ses fleurs coulent facile- ment, et ses fruits petits, ovales oblongs, peu nom- breux, d’un bon goût, ne mûrissent qu’en octobre. 5. S. D. AzB1DA (x.), S. à fruit blanchätre. S. Foliis pinnatis; fructu medio, albido, subsapido. Ce sorbier est moins gros que le précédent; ses rameaux s’écartent naturellement beaucoup plus que dans les autres variétés ; ses fruits sont médio- cres, blanchätres, peu nombreux, et mürissent en août, 6. S. D. serorIna (n.), S. à fruit tardif. S. Foliis pinnatis, parvis; fructu magno, rubro, sa- pido. Son pied est élevé, ses feuilles plus menues et plus larges que les précédentes; ses fruits sont gros, d’un beau rouge du côté du soleil, ont un très bon goût, mürissent en juillet, etse conser- vent long-temps. 36 APERÇU 7. S. D. AMERICANA, S. d'Amérique. S. Foliis pinnatis, subvirescentibus. Nouvellement introduite dans nos campagnes ; cette espèce ou variété n’a point encore donné de fruits. 8, S. D. AUCUPARIA , S. des oiseleurs. S, Foliis pinnatis , utrinque glabris, viridissimis. Presque tous nos bois renferment ce sorbier. De l'azerolier. I. CRATEGUS AZAROLUS , Azerolier. C. Foliis obtusis, subtrifidis, subdentatis, pubescen- tibus ; fructu medio, subrotundo, rubro. Auctorum. Est un belarbre de cinq à six mètres d’élévation, dont les feuilles très précoces, d’un vert pâle, pubes- centes , découpées en trois pointes au sommet, celle du milieu incisée , sont pédonculées; les fleurs d’un blanc rosé, et les fruits presque ronds, couron- nés par le limbe du calice , sont d’une belle cou- leur rouge, renferment cinq semences osseuses, et müûrissent en septembre. Long. 0,018, larg. 0,020. Les variétés à fruits rouges sont : SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 347 1. C. À. MACROCARPA (\.), À. à gros fruit. C. Fructu maximo, rubro vivido. Diffère de la précédente par ses gros fruits, d’un rouge vif brillant; ils sont fort précoces dans leur : maturité. Long. 0,050 , larg. 0,050. 2. C. À. pucis (n.), À. à fruit doux. C. Fructu minimo, rotundato , ruberrimo. On reconnaît cette jolie variété à ses petits fruits arrondis, d'un rouge vif, d'une saveur douce et agréable. Long. 0,014, larg. 0,016. Les variétés à fruits blancs sont les 3. C. À. MALUS (\.), À. pomme. . C. Fructu maximo, maliformi, lutescente albido, dulei. Ce sont les plus gros fruits de cette espèce, dont la forme approche de celle d'une petite pomme; leur pédoncule s'implante dans un creux profond, à bords inégaux, d’un blanc jaunâtre, et d’un bon goût. On les préfère pour la confiture. Long. 0,034, larg. 0,038. 4. C. À. INTERMEDIUS (N\.), À. intermédiaire. C. Fructu magno, luteo, acidulo. J'appelle ainsi une azerole blanche, dont les 348 APERÇU fruits tiennent le milieu entre la variété précédente et celle qui suit; ils sont lisses, d’un beau jaune, à œil profond , d’un goût acidule bien prononcé. Long. 0,025, larg. 0,050. 5. C. À. roruLosus (\.), À. à fruit toruleux. C. Fructu piriformt, costulato, luteo aurato. Cette variété a toujours ses fruits plus alongés en poire , et marqués de côtes longitudinales plus profondes du côté du pédoncule; sa couleur est d’un beau jaune d’or. Mürit en septembre. Long. 0,025, larg. 0,028. 6. C. À. PrRIFORMIS (N.), A. piriforme. C. Fructu glabro, pellucido, piriformi, lutea et sa- pido. d Belle variété, dont les fruits glabres et luisants, toujours en forme de poire, sont d’un jaune foncé très vif, d’un goût agréable. Long. 0,030, larg. 0,026. 7. C. À. FLORIFERA (x.), À. à fleur double. C. Flore duplici. Ne diffère des précédentes que par ses grandés fleurs doubles, un peu odorantes, et ne porte ja- mais de fruits. SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL: 349 Du néflier. Plusieurs espèces de néfliers se trouvent dans nos champs. Parmi les espèces et variétés glabres, on remarque les: L MespiLus GERMANICA, Néflier commun. M. Foliis lanceolatis, subtus tomentosis; floribus ses- silibus, albidis ; fructu medio, subsapido. Wild., 1010, 1. Decand., Zlor., franc. Est celui qui s'élève davantage. Il fleurit en mars, et ses fruits, assez médiocres, sont cueillis en septembre, et mürissent quelque temps après. Long. 0,056, larg. 0,042. 1. M. G. ENUCLEATOR, N. sans noyau. M. Fructu parvo, subsapido; semine carente. Cette variété, assez particulière, n’est cultivée que par quelques amateurs; le goût de ses fruits, qui sont petits, n’est pas préférable aux précédents. Long. 0,044, larg. 0,040. 2. M. G. maso, N. à gros fruit. M. Fructu maximo, sapido, dulci. Les gros fruits que produit cette variété toutes les années, ainsi que leur bon goût, la font distin- guer par les amateurs, Long. 0,040, larg. 0,048. 350 APERÇU 3. M. G. minor, N. à petit fruit. M. Fructu minimo , oblongo, paulo sapido. Cet arbre, quoiqu'il devienne très vieux, reste toujours rabougri; ses feuilles sont plus étroites; ses fruits, toujours petits, oblongs, prolongés sur le pédoncule, ont les folioles qui les couronnent fort longs. Long. 0,055, larg. 0,055. 4. M.ésaponicaA, N. du Japon. M. Foliis obovatis, apice serratis, subtus iomentosis ; racemis paniculatis terminalibus. Thunb., 206. Wild., 1010, 2. Joli arbrisseau, introduit dans nos jardins , à gran- des feuilles subovales, coriaces, nerveuses, aiguës, serrulées, d’un beau vert en dessus, cotonneuses, roussâtres en dessous, à calice onguiculé, six pé- tales d’un blanc jaunâtre, d’une odeur d'acide prussique; étamines subulées; ses fruits sont ova- laires, douceâtres, purgatifs. Fleurit en automne. . 5. M. cCOTONEASTER, N. cotonnier. M. Foliisovalibus, integerrimis, acutis, subtus tomen- tosts. Baub., 452. Wild., 1012, 5. Decand., F1. fr. Cette variété s'élève de trois à quatre mètres sur toutes nos montagnes un peu élevées. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 351 6. M. coRALLINA (x.), N. corallin. M. Foliis inferioribus subtriangularibus, incisis, su-. perioribus quinque lobis acutis , medio tricuspidato. Arbrisseau qui s'élève à la hauteur de trois mè- tres. Ses rameaux sont longs, tortueux, glabres; les feuilles inférieures sont lisses, subtriangulaires, profondément incisées en trois parties; les supé- rieures sont à cinq lobes aigus; celui du milieu tricuspidé , les latéraux unidentés ; les fleurs sont à larges pétales, odorantes, d’un beau blanc; les fruits sont assez gros, pulpeux, d'un rouge corail, acidules, douceâtres, renfermant deux osselets sub- aplatis et convexes. Mürit en septembre. Long. 0,014, larg. 0,014. Cet arbrisseau se trouve dans nos bois taillis. Et parmi les espèces épincuses : 7. M. PYRACANTHA , N. buisson ardent. M. Foliis lanceolato-ovatis , crenatis; calicibus fructus obtusis. Tourn., 642. Wild., ro11, 3. Decand. F1., fr. Arbuste assez singulier, indigène de nos collines, qu’on peut multiplier par semence et par bouture pour garnir les haies. fi 4 352 APERÇU 8. M. oxvACANTHA, N. aubépine. M. Foliis obtusis, subtrifidis, serratis glabris; flo- ribus diginis. Baubh., 454. Wild., 1005, 16. Dec., Flor. franc. Cette espèce, qu’on trouve partout, sert à faire des espèces de murs de clôture. 9. M. MONOGyNA, N. monogyne. M. Foliis acutis subtrifidis , serratis, glabris; floribus MmOonogyYNAS. Qui croît sur les pentes abruptes de nos collines qui font face à la mer. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 353 LAS LIL LEFT VE LELLRI LS LA ELLE DES LA LODEL EE VER TER LES LE L LEE LEUR E LE LALED ELLERAL ARTICLE VIII. FRUITS A SILIQUES. Du caroubier. La forme agréable des caroubiers, leur tige élancée , leur belle verdure , que nos hivers ne dé- truisent jamais, donne aux collines et falaises où ils sont cultivés un aspect si frais et si agréable que tout y retrace un printemps perpétuel. Les caractères que cet arbre présente l'ont fait placer dans la famille des légumineuses et dans la polygamie triæcie du système sexuel. Le caroubier s'élève sur nos bords jusqu’à douze mètres; son tronc en a deux environ de dimension, et vingt-cinq et plus de circonférence; il s'étale ets’arrondit comme celui de l’oranger ; ses branches tortueuses sont lisses, plus ou moins couvertes de nœuds rabo- teux et de protubérances rudes; ses feuilles ailées, sans impaire , Sont composées de quatre à huit fo- hoics arrondies, d’un beau vert, fermes, luisantes, traversées en dessous par des nervures solides; elles sont presque sessiles, persistantes, d’un goût très amer ; ses fleurs, disposées en petites grappes C2 23 354 APERÇU rouges, sont unisexuelles ou hermaphrodites, nais- sentsur la partie nue des branches, et à l'insertion de celles-ci au tronc. Les mâles ont cinq étamines jaunes et un petit calice à cinq divisions , au centre -duquel se trouve l’ovaire ; les femelles ont cinq tu- bercules sans pétales. Le fruit, qui croît aussi en grappes , forme une longue silique lisse, aplatie, un peu coriace, plus épaisse dans les bords, sou- ventarquée, divisée intérieurement par descloisons transversales en autant de loges, dont chacune renferme une palpe succulente, d'un goût doux, avec une semence jaune , dure et luisante. JL. CERATONIA SILIQUA, Caroubier franc. C. Foliolis parvis ; siliqua tenuissima , arcuata, acu- minala. Le caroubier sauvage croît lentement, devient fort gros, étend un beau ramage touffu, d’un vert gai. Ses feuilles menues ont quatre ou six petites folioles sans impaire ; ses fleurs-se développent en juillet et août, et ses fruits, très adhérents au pé- doncule qui les supporte , sortent par pignons: ils sont minces, Courbés, contournés ou repliés sur eux-mêmes, très grêles dans les rochers, plus pulpeux en pleine terre , se terminent en pomte, mürissent de bonne heure, et ne chargent pour l'ordinaire que chaque deux ans. Long. 0,240; larg. 0,022. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 355 1. C. S. STERILIS (N.), C. STÉRILE. M. Foliolis parvis; floribus sterilibus; siliqua nulla. On trouve ce caroubier d'une aussi belle venue parmi les rochers stériles que dans les endroits cultivés: partout il se développe avec grâce, porte de petites feuilles d’un beau vert , et se couvre an- nucllement d’une quantité étonnante de fleurs, dont les étamines sont pleines d’une poussière couleur de soufre; le pistil est rougeätre , avorté, et ne se change jamais en fruit. Fleurit en août et septembre. 2. C.S. vuLGARIS (n.), C. commun. M. Foliolis magnis; siliqua elongata, curva, cras- siore , dulci. C’est sous le nom de caroubier nostral que cette variété est connue. Sa tige est presque lisse, le bois plus cassant, les feuilles d’un beau vert, et les fruits longs , un peu courbés, très doux, se conser- vent pendant deux ou irois ans, quoique la pulpe devienne noire. Long. 0,200, larg. 0,028. 3. C.S. LATISSIMA (n.), C. à fruit large. M, Foliolis magnis ; siliqua maæxima, brevi, latissima, crassa , dulcissima. Cette variété, nommée /oumbarda verdala , a le ironc chargé de beaucoup plus de protubérances que les autres, et ne s'élève jamais si haut. Son ; 29: 356 APERÇU bois est plus cassant, son ramage plus touffu, ses feuilles fort grandes, et ses fruits nouent et müris- sent très difficilement; ils sont gros, à côtes larges, épaisses, remplis d'un suc mielleux. Malgré cela on cultive peu cet arbre, soit à cause des faibles récoltes qu’il porte , soit aussi parceque ses fruits müûrissent difficilement, et qu’on est obligé de les passer quelquefois dans un four un peu chaud pour achever de leur faire prendre leur couleur natu- relle. Ces caroubes ne se conservent jamais comme les précédentes. Long. 0,220, larg. 0,030. 4. G.S. sicCATA (N.), C. à fruit mince. M. Foliolis latis; siliqua elongata , tenuissima, dulei. Quoique cet arbre se développe avec beaucoup de vigueur , et qu'il porte chaque année sa récolte, il est peu cultivé. Ses rameaux sont lisses, fermes; ses huit folioles larges; etses fruits longs, minces, peu nourris, presque secs, à bords ondulés, et à sommets obtus, croissent par pignons de cinq à huit sur le même pédoncule, mürissent de bonne heure, et ne sont pas très estimés, à cause du peu de pulpe qu'ils renferment. Long. 0,210, larg. 0,022. Le caroubier se multiplie sans presque aucun soin dans nos campagnes, où bien il se développe de la souche de la mère-plante. Un sauvageon de cette nature , placé dans un terrain bien exposé , ést en état d’être greffé à la cinquième année. Cette SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 357 opération se fait ordinairement à écusson , dans le printemps; l'arbre porte des fruits quelques années après. Plusieurs agriculteurs propagent maintenant le caroubier par bouture, au moyen de grosses branches bien unies, qu’on plante dans des endroits un peu frais; elles se développent bientôt avec force, et portent après la greffe beaucoup plus vite leur récolte. Une méthode mise en pratique avec succès, pour obtenir des arbressains et vigou- reux, consiste à faire au mois de mars un creux de quatre décimètres de profondeur, qu’on rem- plit à moitié de fumier et de terre, sur laquelle on jette sept à huit graines, qu’on recouvre d'un terrain léger. Aussitôt qu’elles ont levé, on choi- sit les deux plants les mieux développés, et l’on enlève les autres. Après deux ans, on laisse en place le plus vigoureux, ayant soin d’arracher l’autre: cet arbre ainsi isolé croit beaucoup plus vite que l’olivier, et on peut les greffer deux an- nées apres. Le caroubier croît sur le sol le plus ingrat et le plus aride; l'humidité lui est défavorable; il aime la chaleur rayonnante, les interstices des rochers, l’aspect de la mer, les vents du sud. Ses fruits mü- rissent en septembre, un peu après que l'arbre s’est couvert de fleurs; on les cueille en octobre pour les conserver dans des magasins situés sur le rivage, pour que les bâtiments qui viennent en faire l'achat les trouvent à leur portée. Cet arbre vit long-temps, puisque les froids que le littoral de 358 APERÇU la Méditerranée boréale éprouve une fois au moins chaque siècle ne le détruisent pas, ou s’il périt jus- qu’au collet de la racine, il rejette après avec plus de force , et se met de nouveau en rapport après trois ou quatre ans. Les personnes qui le cultivent sont en général dans la persuasion qu’il ne porte de ré- colte qu'après vingt ans; je me suis assuré du con- traire sur des plants à qui l’on refusait même le petit labour qu’on leur accorde ordinairement cha- que année. Le caroubier se fume de ses dépouilles, qui forment un bon terreau ; on coupe les branches souffrantes ou mortes tous les deux ou trois ans; et au commencement de l’automne , on fait tomber avec des bâtons flexibles les fruits, qu’on ramasse pour les conserver. C’est un fait digne d’observation que de voir la tige du caroubier, aussitôt qu’elle a atteintune cer- taine vigueur , se détruire; sa moelle tombe peu à peuen putréfaction, le bois se corrompt du centre à la circonférence , et l'arbre finit par vivre , comme le châtaignier et le saule, par la voie de l’é- corce. L'opinion générale est que le caroubier vit au-delà de cinq à six siècles. L’ennemi qu'il redoute le plus, c’est le froid; cependant on l’a vu en 1626 résister à neuf degrés au-dessous de glace, thermomètre de Réaumur, dans les endroits où le vent glacial n'avait point d'issue; porter la même année ses fruits à maturité, tandis que dans les en- droits où l'air glacial se livra passage les feuilles et les branches se desséchèrent sur pied. Si après leur SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 359 maturité parfaite on laisse les caroubes sur l'arbre, elles sont attaquées par un petit insecte, dont la chenille se nourrit de la moelle; le cas est si peu fréquent, que je n’ai pu me procurer cet insecte. Le bois du caroubier est fort dur , à fibres droi- tes et serrées, d’un rouge superbe, varié d’une in- finité de nuances, qui le rendent propre à la con- Struction des meubles et des ouvrages de marque- terie : les personnes qui l’emploient remarquent que, quand on coupe ce bois pendant la nouvelle lune, il éprouve une espèce d’efflorescence par le contact de l'air, qui détériore un peu son éclat naturel. Les feuilles de cet arbre contiennent assez de tannin pour être employées avec avantage à la pré- paration des cuirs. Les fruits verts sont très nuisi- bles aux animaux ruminants; certaines personnes en emploient la décoction pour raffermir la gorge. Parvenus à leur maturité, ils sont excellents pour nourrir et engraisser les bestiaux. Ils sont même fort bons pour l’homme, soit crus, soit sé- chés au four ; des peuplades entières s’en nourris- sent dans la Pouille, la Sicile et la Grèce ; nos médecins les emploient en décoction, en sirop, en tablettes, et en conserves pectorales. Ces fruits fu- rent d’une grande ressource pendant le siége de Gênes que soutint avec tant de fermeté et de cou- rage, au commencement de ce siècle, notre compa- triote Masséna. Les graines des caroubes sont en- yoyées depuis quelques années en France, pour 360 APERÇU servir de nourriture aux chèvres du Thibet, selon les uns, ou pour en extraire, selon les autres , une teinture précieuse pour les étoffes de haut prix; torréfiées avec soin, on en prépare une espèce de café très agréable, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 361 RARE SRE LR RAR TE LRU RE SUD LR RTS LR EEE LUE VERDIER LA : QUR IR ELA R LA RL AR ARTICLE IX. PLANTES CÉRÉALES, POTAGÈRES, LÉGUMINEUSES, TEXTILES , MANUFACTURIÈRES, ODORANTES, TINCTORIALES ET MEDICINALES. Plantes céréales. Les plantes propres pour l’économie domesti- que, qu'on cultive dans les environs de Nice de- puis nombre de siècles, sont, parmi les céréales, les variétés de froment cultivé, triticum sativum, dont les noms suivent : Épis glabres , garnis de barbes. Triticum ÆsTIvVUM, Blé roux. — A tige élevée, presque pleine; l'épi fort long, à fortes arêtes, inégales, colorées de roux, ayant quatre rangées peu serrées, des grains très pesants, produit de dix à dix -huit pour un; la paille sert à faire de larges chapeaux de femme, qu’on appelle capelina. T. HEXANGULARE, B. à six rangs. — Variété in- téressante, à épi court et arêtes brunâtres, diver- gentes, ayant six rangées de graines pressées les unes sur les autres; donne de neuf à douze; pré- fère les endroits humides bien exposés. 362 APERÇU } T. ArBUM, B. blanc. — Cest celui qu’on sème le plus communément dans nos plaines; l’épi est long, à grain serré, blanchâtre, à fines arêtes iné- gales, peu alongées; rend de sept à dix, suivant les années. ‘: T grcoror (w.), B. bicolore. — Jolie variété qu'on trouve mêlée avec la précédente, mais qui en diffère par son épi très court, les balles blan- ches , les arêtes courtes, moitié noirâtres, le reste blanches; elle donne de quatre à cinq, n’im- porte le terrain où on la sème; elle diffère très peu du froment de Sicile. T. NIGRUM, B. noir. — Dont l’épi est très long, d'un bleu noirâtre, à arêtes tres subtiles, dilatées; porte de quatre à six rangs de grains qui donnent jusqu’à quinze; il se plaît sur le penchant des col- lines. T.poronicuM, B. de Pologne. — A épi très long, les épillets lâches, les arêtes fort longues ; résiste à une basse température, de manière qu'il est pro- pre à être cultivé sur nos hautes montagnes. Lpis glabres, sans barbes. T. rusrELLA , B. touzelle. — Belle graminée, à épi très long et à graine blanche; se plaît dans la plaine; produit de neuf à douze ; sa paille est em- ployée à faire des chapeaux et des ustensiles de ménage. T. siLIGINUM, Z. rouge. — D'un moindre rap- port que le précédent; il se plaît dans les endroits SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 363 élevés, caillouteux; ses épis sont courts, le grain rouge; sa paille est employée à divers usages. T. MAURITANICUM, B. de Mauritanie. — Remar- quable par ses courts épis ; se plait sur les collines; donne de six à sept. T. cuezrA, P. ghelfe. — Froment à épi court, aigu, presque carré , à arêtes fort courtes; recom- mandable parcequ’il aime les endroits secs et pier- reux, où il rend le six; sa paille est propre à être travaillée. T. monococcox, B. petit farre. — On en cultive dans quelques villages de nos montagnes, où il rapporte de médiocres récoltes. T, marTius, 2. de mars. — C'est la graminée qui produit la paille pour fabriquer les chapeaux de Florence; la région des collines pierreuses est celle qui convient le mieux à la culture de ce froment, dont on connaît trois variétés. On doit semer ce grain bien épais, à la volée, depuis la fin de dé- cembre jusqu’en mars; il suffit de le recouvrir de deux doigts de terre. La récolte de la paille a lieu vers la fin du mois de mai, quand le grain est par- venu à la moitié de sa formation: c’est alors qu’on l’arrache de terre pour en former de peütes gerbes qu'on expose au soleil et à la rosée pendant cinq à six jours, jusqu'à ce qu’elle ait acquis un degré de blancheur convenable; on arrache alors la por- ton de la tige qui est entre l’épi et le premier nœud: c’est la seule partie qui sert pour confec- tonner les chapeaux. La propagation de la culture 364 APERÇU de ce blé, que j'ai cultivé avec bien du succès, se- rait d’une utilité inappréciable pour nos collines arides. Epis velus, garnis de barbes. T. purum, B. de Barbarie.— Sa tige est pleine; l’épi épais, à longues barbes inégales, de quatre à six rangs; le grain est assez gros, oblong, un peu pointu, dur , se sépare difficilement de son enve- loppe , rend jusqu'au six, se plaît sur nos collines. T. sPELTA, B. farre. — Céréale très productive, à épi très long, quadrangulaire, menu; à balles lâches , espacées; les arêtes roussâtres, très lon- gues; préfère les lieux frais; produit de douze à quinze, et donne un grain roux, dur et pesant. Se- rait-ce une variété du far des Romains, qui, d’après Pline, servait aux sacrifices, et jouissait d'une grande considération auprès de ce peuple-ro1? Quelques particuliers sèment aussi le blé dit tangaro, celui dit de Tunis, de Manfredonia et de Cagliari ; mais il faut changer annuellement la se- mence. Les froments à grains durs sont les plus recherchés pour la fabrication des vermicelles. SECALE CEREALE , Scigle cultivé, — À grosse et longue paille, servant à couvrir la toiture des chau- mières. Les épis sont très longs, presque sans arêle, à grain alongé, d'un brun obscur. On le sème en automne. Rend de dix à douze. S. VERNUM, S$. nain, — Variété à long épi, à SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 365 barbe courte: le grain petit, noirâtre; se plaît dans les endroits graveleux ; rend de trois à quatre; la paille sert pour envelopper les jeunes orangers. S. VILLOSUM, S. velu. — À longs épis lâches; la balle grosse, disséminée; la graine, longue, blan- che ; aime les terrains caillouteux ; donne de six à sept chaque année. Dans tous les terrains graveleux on sème un mé- lange de seigle cultivé et de blé tustelle, connu sous le nom de causegail ; ils croissent très bien ensemble, et le produit sert à faire un très bon pain de ménage. MrrziuM PARADOXUM, Willet paradoxal.—Quel- ques particuliers sèment cette graine, qui sert à la nourriture de plusieurs espèces de passereaux. HoRDEUM VULGARE, Orge commune.— Épi mé- diocre; graine grosse , un peu obscure; très adhé- rente à la glume, difficile à se séparer de l’aréte; se plaît sur les collines, où elle donne de dix à douze. H. CELESTE, O. pelée.—Diffère du suivant parses longs épis blanchâtres, à six rangs ; les balles s'é- cartent d’elles-mêmes en mürissant, et la graine reste nue; rend jusqu'à dix. On en cultive une sous-variété à graine menue contenant le double de graines. H. nupum, O. nue. — Variété à épi court, la barbe longue , la graine blanche , se détache assez difficilement de la glume; croît bien sur les colli- nes, où elle rend jusqu’à neuf. H. BARBARICUM, ©. de Barbarie.—Autre variété 366 APERÇU ou espèce à épi court, épais; n’a que quatre ran- gées de graines, et produit souvent plus de douze: EH. NUDUM DISTICHUM, O. nue à deux rangs. — Cette orge nuea un épi fort long, qui ne contient que deux seules rangées de grains blancs, plus gros que les précédents, se détachant aisément des glumes. H. HEXASTICHUM, O. à six rangs.—Espèce à épi subarrondi, à six rangées égales; sa barbe est mince, réunie; sa graine est presque ronde, blanche; on sème depuis janvier jusqu'en mars; produit jusqu'à seize. Sa paille sert à nourrir les chevaux et les vaches. H. nisricaum, O. à deux rangs. — Son épi est très long, ainsi que ses balles; il n’a que deux ran- gées de graines blanches, et produit jusqu’à neuf dans les mauvais terrains. H. D. carum, O. à deux rangs larges. — Épi moins long , très large, à deux rangs de graines plus grandes et plus rondes que les précédentes. H. D. pr&cox, O. à deux rangs précoce. — On la sème en mars; mürit en mai, avant les autres ; son arête est large, son grain blanc; il fait un bon pain. AVENA SATIVA, Avoine cultivée. — Dont les épillets sont pendants, les valves chargées de bar- bes, les semences alongées, noires ou blanches, selon la variété; sa récoite est importante, produit jusqu’à vingt. A. nupA, 4. nue. — Diffère de la précédente par les glumes courtes et les balles qui se détachent SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 367 de la graine en mürissant; on la sème également au printemps; donne jusquà dix-huit. ZEA Mais, Maïs. — Est cultivé dans tous les en- droits où l’on peut se procurer un peu d’eau pour l’arroser; ses récoltes sont assez abondantes, prin- cipalement dans les terrains gras, bien exposés et humides. C’est ordinairement après la moisson qu’on prépare le terrain pour le semer avec des haricots, qu'on récolte en septembre. On distingue plusieurs variétés de maïs, dont les plus recom- mandables sont le quarantain , ainsinommé à cause qu'il mürit sa graine en quaranie jours ; le piémon- tais, qui produit jusqu’à cinq épis, hérissés de feuilles horizontales; le rouge, recommandable parcequ'il ne craint pas autant la sécheresse ; le blanc, qu’on cultive de préférence à cause que ses semences se développent très facilement; le bariolé, qui se plaît dans les terrains graveleux et rend fort peu; le jaune , dont l’épi est lep lus long et les récoltes les plus abondantes. Il faut espérer que la sollicitude paternelle de notre gouvernement ajoutera à ses bienfaits celui de pouvoir conduire les eaux des rivières de la Vésubie et du Var dans nos campa- gnes; c’est alors qu'on verra s’accroître comme par enchantement le produit de nos terres, tous ces terrains frappés de stérilité se changer en riants coteaux, la population augmenter, l’industrie ma- nufacturière jeter ses fondements; et l'étranger , ne redoutant plus l’approche de l’été sous un climat où les chaleurs seraient tempérées par la fraicheur 368 APERCU des eaux, prolongerait son séjour dans un pays reconnu si ütile à diverses maladies de l’homme. Plantes potagères. Le jardinage présente ici le caractère d'un pays plus méridional que ne le comporte notre latitude, à cause sans doute de la chaleur rayonnante que nous éprouvons. Les plantes potagères sont en gé- néral bonnes, saines et abondantes ; les primeurs se font remarquer à chaque saison ; les plus ordi- nairement cultivées sont, parmi les racines : ALLIUM CEPA, Ognon. — Dont on cultive deux variétés , l’ognon blanc à odeur forte, qu’on pré- fère au rouge, qui est plus doux; ils sont semés en août pour être récoltés dix mois après; la plus grande partie pour la consommation nous viennent du pays de Gênes. A. SATIVUM, Ai. — Il y en a également deux qualités, le rouge qui a l’odeur et la saveur pi- quante, et le blanc qui les a moins; on en apporte également de la rivière de Gênes et de la Pro- vence. À. PORRUM, Poireau. — Qu'on sème en février; on les transplante en juillet, et leur récolte s’ef- fectue depuis septembre jusqu'à la fin du prin- temps. A. ASCALONICHUM, Échalote. — Elles sont plan- tées au printemps, récoltées à la fin de l'été, pour être conservées pendant l'hiver. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 369 Daucus carora, Carotte. — Les jaunes sont plus abondantes que les rouges, lesquelles ne sont pas beaucoup estimées. RAPHANUS SATIVUS, Radis. — Dont les princi- pales variétés sont le long rouge, d’un goût très fort et piquant ; le blanc qui est douceàtre; le rond, qu'on nomme ramoulat; le noir, moins estimé que les autres; les petits, rouge et pourpre hâtifs, qu’on sème également en toutes saisons. Brassica RAPA, Rave. — Il y en a trois qualités ; la blanche, la verte, la rouge; cette dernière a le meilleur goût. B. napus, Vavet. — On en distingue deux qua- lités, le blanc et le vert: ceux qu’on sème en jan- vier sont récoltés au printemps, et ceux du mois d'août pendant l'hiver. BETTA vULGARIS, Betterave. — Sa culture est peu répandue; celles que l’on consomme nous viennent de la Ligurie. Cicuorium iNTYBus, Chicoree. — C’est la sau- vage qui croît spontanément partout. La chicoréc ronde est semée en août et récoltée en hiver; et la chicorée frisée , semée en mai, est consommée pendant l’été et l'automne. SCORZONERA HISPANICA, SCorsonère. — Semée en toutes saisons dans les bons terrains, et récoltée tous les mois de l’année. TRAGOPOGON PORRIFOLIUM, Salsifis. — Le plus souvent il est semé dans les lieux plantés nouvel- lement en vignes, en février. 2e 24 370 APERÇU CAMPANULA RAPUNCULOIDES, Raiponce.— Elle est recherchée pendant l'hiver, et consommée crue ou cuite par les habitants. RAPHANUS RAPHANISTRUM, Grand raifort.—Se consomme cru et en salade vers la fin de l'hiver ; le raphanus landra est également recherché dans les années de disette. TRAGOPOGON PRATENSE, Barbe-bouc. — Croît dans nos prairies; c’est le salsifis des pauvres gens. SCOLYMUS HISPANICUS, Chardon. — On mange en hiver cette racine bouillie, ou en sauce, ainsi que la centaurea stellata, qui croit dans les en- droits arides. CocHLEARIA ARMORACIA, Cranson. — Cette ra- cine se mange râpée, avec le rôti. SOLANUM TUBEROSUM, Pomme de terre.— Ainsi que toutes ses variétés, c’est la manne du désert pour les habitants des Alpes maritimes. Parmi les tiges: APIUM GRAVEOLENS, Céleri. — On en cultive trois belles variétés, obtenues par la culture : celle à côte ronde bien pleine, qui a plus de goût que le céleri à côte vide, quoique celui-ci devienne plus gros; et le céleri rave, apium napaceum, qui dégénère après quelques années. CaRDUUS HisPANICUS, Chardon. — Les deux qua= lités qu’on cultive sont celui à côte pleme, et ce- lui à côte vide; il y en a toute l’année. ASPARAGUS OFFICINALIS, Asperge.— Qu’on mul- SUR LE REGNE VÉGÉTAL. 31 7 tiplie en divisant les racines tous les six ou huit ans; les tiges se cucillent en hiver et au printemps. L’asparagus acutifolius, qu'on trouve dans tous nos bois taillis, est préféré par plusieurs personnes, comme ayant un meilleur goût. AMANITA AURANTIACA, Oronge.— C’est un des meilleurs champignons qu’on peut manger; il est préférable à l’oronge hlanc, amanita alba, qu’on trouve quelquefois sur nos collines. Au rang des champignons comestibles il faut placer le sanguin, agaricus sanguineus ; le bolet langue de bœuf, 8o- letus buglotioides ; le bolet tubéreux , boletus tube- rosus ; le phallus comestible, phallus esculentus ; la truffe noire, éuber cibarium, de nos vallées subal- pines; la truffe grise, tuber grisea, qu’on rencontre quelquefois sur nos montagnes; et la truffe du Midi, tuber meridionalis (N.), qui est lisse, subarrondie, d’un gris blanchâtre en dehors, odorante, d’un brun clair marbré de veines blanches en dedans, fort compacte, qu’on ramasse en juillet dans nos cam- pagnes, et dont les cultivateurs sont très friands. Parmi les feuilles : BEeTTA ciCLA, Poirée.— Est la potagère favorite des tabitants de Nice; on en cultive quatre variétés: la poirée à côte large, blanche, préférable à celle à côte verte; la poirée à feuille longue, ct celle à côte rouge, dont on fait peu de cas. BRASSICA OLERACEA VIRIDIS, Chou vert. — C’est la plante la plus commune qu’on cultive; parmi ses 24. 372 APERÇU nombreuses variétés il faut distinguer le chou frisé, à feuilles épaisses , formant un bourgeon long et pointu ; le chou frisé à bourgeon plat, qui se développe plus lentement, quoiqu'il devienne plus gros que le précédent; le chou frisé panaché, qui ne sert que d'ornement, et le chou palmier, qui n’est cultivé que par quelques amateurs. B. caprrarTa, cabus. — Ceux qu’on cultive le plus habituellement sont le chou cabus, très petit, fort précoce, à longues feuilles aiguës, à tête ar- rondie ; le chou nostral, plus tardif, à feuilles lar- ges et à tête conique ; enfin le chou étranger, qui pousse des feuilles extrêmement larges, à tête apla- tie. Ces trois variétés parcourent presque toutes les saisons. | SPINACIA OLERACEA ; Épinard, — Plante herba- cée, à fruit épineux, qu'on mange cuite et appré- tée de différentes manières: la variété dite épi- nard romain, à fruit sans cornes, à feuilles rondes, est plus estimée. On les cueille depuis septembre jusqu’en mai. | RuMEx ACETOSA, Oseille. — Il y en a deux quali- tés, celle à pétiole long, et celle à pétiole court ; toutes les deux sont semées en septembre, et l'on commence à couper les feuilles aussitôt qu'elles sont développées ; toutes les deux se sont natura- lisées dans plusieurs endroits. | CIiCHORIUM ENDIVIA, Endive. — La variété frisée est préférée à celle de la feuille longue. Toutes les deux sont semées en mars, pour être consommées SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 373 pendant l'été, et au mois d'août pour les avoir pen- dant l'hiver. SISYMBRIUM AQUATICUM , Cresson. — Se trouve dans toutes les sources et écoulements d’eau de nos environs; on en cucille presque toute l’année. LACTUCA SATIVA LONGIFOLIA , Laitue. — Ses variétés blanche et rouge; la Zactuca sativa crispa, et ses variétés pourpres; la lactuca sativa Capitata , grande et petite, sont les trois races pro- pagées dans nos jardins. Les deux premières sont semées dans le mois d’août, pour être coupées cinq mois après; et la dernière en automne et en hiver, pour être consommée en été : leurs semailles sont par conséquent renouvelées tous les six mois. PICRIDIUM VULGARE, Picridium, — C'est la sa- lade de la classe peu aisée, pendant une grande partie de l’année. PORTULACA OLERACEA , Pourpier.—- atalié partout, même dans les endroits les plus arides : on en met dans la salade. SCANDIX CEREFOLIUM, Cerfeuil. — Sert à divers condiments; et on le mêle ordinairement avec les feuilles rafraïchissantes. Ocvmum rasiztcum, Basilie. — Deux espèces sont cultivées chaque année, l’une à feuilles larges, l'autre à petites feuilles; toutes les deux servent d’assaisonnement. SALVIA OFFICINALIS, Sauge. — Les deux varié- tés servent pour parfumer les viandes, les pois chiches et autres légumes. 374 APERÇU CucuBALus ITALICUS, Cucubale. — On le mange bouilli, en guise d’épinards, pendant la saison ri- goureuse. CHRITHMUM MARITIMUM, Chrithme.---Il est con- fit dans le vinaigre par les marins, et mangé en salade lorsqu'il est tendre. CHENOPODIUM BONUS HENRICUS, Par —- Plante subalpine assez tendre, qu’on mange comme les épinards. COCHLEARIA DANICA, Cranson. — Quelques personnes mangent avec le bouilli cette plante tendre. APIUM PETROSELINUM , Persil. — On emploie communément dans la cuisine les deux variétés que l’on cultive. Le mesclun est une fort bonne salade, formée d’un mélange des petites tiges et feuilles de la ro- quette, de la laitue longue et ronde, du cerfeuil, de la pimprenelle, du tabouret et du cresson alé- noIs. L'entian sauvage est le nom d'un composé des premières tiges et feuilles du papaver rhæas, picridium vulgare, brassica oleracea, cichorium endivia, hyeracium sanctum , raphanus raphanis- trum , cichorium intybus, sonchus oleraceus , sca- biosa vulgaris, taraxacum officinale, raphanus landra, allium roseum, anethurn fœniculum, pim- pinella saxifraga, eic., que les pauvres gens man- gent bouilli pendant l'hiver, jusqu'au milieu du SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. . 39) printemps, et principalement dans les années de disette. Les parties de la fructification nous fournis- sent les Cynara scoLyMus, ÆArtichaut. —— Les princi- pales variétés sont : l’artichaut épineux, C.S. spi- nosa, à pomme médiocre, hérissé au sommet de longs aiguillons, d’un vert pâle en dehors, jaune lanchâtre en dedans, d’un goût délicat très agréa- ble ; c’est la meilleure qualité et la plus commune de nos campagnes; l’artichaut sans épines, €. S, inermis, d'un goût assez médiocre; l’artichaut rouge, C.S. ruber, fort gros, pyramidal, à écailles sinuées au sommet, d’un pourpre clair en dehors, jaunes en dedans, d'un goût agréable; l’artichaut vert, C.S. viridis ; l’'artichaut blanc, C. S. albidus ; et l’artichaut tête de mort, dont on commence à propager la race. CaRzLINA ACAULIS, Carline. — C’est l’artichaut de nos Alpes; son bon goût le fait-rechercher, BRASSICA OLERACEA BOTRYTIS, Chou-fleur, — Forme quatre belles variétés : le chou-fleur hâüf, à petite tête, qu’on commence à cueillir en octo- bre ; le chou-fieur commun, dont la fleur, beaucoup plus grosse et fort dure, est récoltée en novembre; le chou-fleur catalan, qui fournit pendant l'hiver un bon légume; et le chou-fleur tardif, qu’on mange jusqu'au mois de juin. BRASSICA OLERACEA, Dal. — Pont on cul- 376 APERÇU tive également quatre variétés : le brocoli hâtif, à petite fleur, qu'on récolte en novembre; le bro- coli nostral, qui commencé en novembre jusqu’en janvier; celui à fleur blanche, depuis janvier jus- qu'en mars; ct le tardif, qui ne pousse sa fleur que dans le mois d'avril jusqu’au commencement de l'été. SOLANUM MELONGENA, Melongène. — On en cul- live de trois qualités : la longue, qui est la plus estimée; la ronde améthyste, qui n’est pas aussi bonne ; et la ronde blanche, qui a un assez bon goût. Cette plante est semée en janvier, transplan- tée en mai, et le fruit est récolté en été et en au- tomne. CUCURBITA SATIVA, Courge. — Parmi celles à fleur blanche on distingue la courge calebasse, cu- curbita leucantha, cuossa, qui sert d’ustensile à l’agriculture ; la courge pèlerin, cucurbita lage- naria, en usage pour renfermer les boissons spi- ritueuses; la courge cucurbita lalior, qui sert aux mêmes usages que la précédente; la courge trom- pette, cucurbita longior, qu’on cueiïlle avant sa ma- turité, pour servir à faire une confiture rafraichis- sante. Et parmi les courges à fleurs jaunes on re- marque la courge melonnée, cucurbita moschata, melounenca, qu’on mange fraîche, et que l’on con- serve pour l'hiver; la courge à gros fruit, cucurbita macrocarpa, offre diverses variétés précoces ou tardives, plus ou moins bonnes, et différemment colorées. La grosse blanche , qui parvient jusqu'au SUR LE RÈGNE VÉGETAL. 377 poids de cent livres; elle sert pour engraisser les animaux. La courge polymorphe, cucurbita poly- morpha, de forme oblongue et d’un goût excellent, dont, parmi les variétés, on cultive principalement l’orangin, cucurbita colocyrtha, à forme sphérique, qu’on récolte au printemps et en été; et divers gi- raumonts, cuCcumis pepo, qui servent également de nourriture. C. AncuRrA , Pastèque. — Dont les fruits rafrai- chissants se consomment depuis l'été jusqu’à la fin de l’automne. C. MELOPEPO, Pastisson. — Cultivé par les ama- teurs , ainsi que la cougourdette , cucurbita pyra- doris, pour couvrir les berceaux et embellir les treillages. Leurs fruits servent de parure et même de vases. Cucumis MELO, Melon. — Parmi le grand nom- bre de variétés qu’on cultive chaque année, on propage davantage le melon manicher, celui des carmes , le cantaloup orange, le gros prenot, le melon muscat de Malte , et celui d'hiver, que l’on conserve frais pendant long-temps. Cucumwis sATIvVUSs, Concombre. — On ne cite que le blanc, le vert, le long jaune, le perroquet, le tardif, et le petit vert, ou à cornichons, que l’on confit dans le vinaigre. Toutes ces variétés sont semées en mars pour être récoltées en été. Le concombre serpent, cucumis flexuosus, n’est cul- tivé que par quelques amateurs, ainsi que le con- combre coloquinte, cucumis colocynthis : ils por- 378 APERÇU tent ordinairement leurs fruits à parfaite maturité. SOLANUM LYCOPERSICON, Pomme d'amour. — On en possède plusieurs variétés, dont les princi- pales sont la pomme d'amour rose, à cause qu'elle est fétifère au milieu ; la commune, aplatie, et la ronde, fort petite, à surface très lisse : elles ont toutes un très bon goût, ct l’on en fait une consom- malion considérable pendant l'été et l’automne. CapsicuM ANNUUM, l’iment. — Parmi les variétés à tige herbacée et annuelle on cultive le piment or- dinaire, capsicumannuum vulgare,qu'on confit dans le vinaigre pour servir pendant l'hiver; le piment tétragone ; capsicum annuum tetragonum, à fruit gros, oblong, sillonné, à sommet chiffonné, obtus, d’un goût agréable, qu'on consommie frais avant sa maturité; le piment cerise, capsicum annuum ce- rasiforme , à petit fruit rond, d’un beau rouge, d’un goût fort et cuisant; et parmi celles à tige li- gneuse vivace , le piment pyramidal, capsicum annuum pyramidale, à feuilles lancéolées, fleurs blanches ;-le fruit, pyramidal, d’abord d’un vert noirâtre, devient d'un rouge vif; les semences sont rondes ; il mûrit en septembre. On peut les récolter en automne, mais on les trouve trop forls pour être mis en usage. Hypiscus ESCULENTUS, Ketmie gombo. — Cul- üvée par quelques particuliers, qui mangent ces fruits comme les haricots, avant leur maturité , ap- prêtés de diverses manières. Crocus sarivus, Safran. — Très peu cultivé : SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 379 on recueille son pistil en octobre, pour servir de condiment, ainsi que le safran méridional, crocus meridionalis , qui croît sur toutes nos collines. TRoPÆOLUM MAJUS, Capucine. — On mêle celte fleur avec la salade, et ses fruits sont conservés pour l'hiver, dans le vinaigre, ainsi que les trois espèces de càpres. Parmi les semences on trouve les ANETHUM FOENICULUM, fenouil. — Qui croît en abondance sur toutes nos collines, dont on ramasse la graine en automne. ANETHUM PIPERITUM, Fenouil poivré. — Qui ne quitte jamais le gravier des bords de la mer, et qu'on préfère au précédent. ANETHUM DULCE, {'enouil doux. — Cultivé et naturalisé dans nos champs, où il croît sans aucun soin. CORIANDRUM TESTICULATUM, Coriandre. — Qui sert dans les petits ménages, comme le coriandre cultivé. Enfin l’anis, le thym, l’origan , le serpolet, et plusieurs autres didynames, servent pour assai- sonner les poissons et à divers condiments de nos cuisines. Les plantes légumineuses fournissent d’abord : Fapa VULGARIS, lève. — Qui est la pomme de terre du Midi. La variété cultivée le plus générale- ment ici, c'est la grosse fève du Midi, faba vulgaris meridionalis ; elle s'élève jusqu’à six pieds, porte de 380 APERÇU trois à huit siliques, chacune pleine d’une à cinq graines , dont le produit est dans les bonnes années de huit pour un en collines et de douze en plame; les jeunes gousses sont cueillies en avril, pour être mangées comme les haricots verts; les graines frai- ches servent de nourriture jusqu’au moment où elles commencent à mürir, et quand elles sont bien sèches on en fait la récolte, qui forme pour le reste de l’année la principale nourriture des habitants de nos campagnes. FABA MINUTA, léverole. — Est semée plus tard que la précédente et croît beaucoup plus vite; ses graines sèches servent à faire une bouillie assez nourrissante ; crues, elles forment la nourriture des bestiaux. On en distingue plusieurs variétés, dont les principales, qu’on cultive dansnos campagnes, sont la fèverole à grosse gousse, faba minuta maxima; la fèverole à petite graine, faba minuta minima, et la fèverole noire, faba minuta nigra. Quelques unes de ces légumineuses sont, dans les années d’a- bondance, exportées dans les pays circonvoisins. Pisum sarIvuM, Pois cultivé. — À fleurs rouges, blanches, ou variées ; qu’on mange frais et sec en toutes saisons. Les variétés les plus cultivées sont le pois à grosse gousse, pésum SalioLun MAXIMUM , lc- quel ne s'élève pas aussi haut que le précédent, et porte sa gousse à sa parfaite maturité en moins de deux mois; le pois à graine menue, pisum sativum medium, et le pois vert, pisum sativune viride, qu’on cultive depuis quelques années. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 381 P. cuzrosum, P. goulu. — Se mange ordinai- rement en sauce avec sa cosse, ainsi que la variété de pois goulu petit, pisum gullosum minimum, qui est extrêmement branchue et porte beaucoup de fruit chaque année. P. ARVENSE, P. des champs. — La variété noire ainsi que la blanche servent pour la nourriture des pigeons. | CICER ARIETINUM, Chiche téte de bélier. — Est semé au printemps, ainsi que les variétés chiche noir, cicer arietinum nigrum; Chiche blanc, cicer arietinum album. As sont récoltés en été pour être mangés crus, ou employés à faire des sauces; ordi- nairement ils sbnt séchés pour légumes d'hiver. VicIA NARBONENSIS, /’esce de Narbonne. — In- digène de nos contrées, et cultivée par quelques agriculteurs, qui font réduire sa graine en farine pour en faire de la bouillie. _Larnyvus sATIVUS, Gesse cultivée. — Qu'on mange en guise de soupe, ainsi qu'une autre gesse de notre littoral. Ervum LENS, Ërs aux lentilles. — À grosse et petite graine, formant un excellent légume sec pour l'hiver. Hozcus sorGHUM, Zoulque. — Connu dans nos provinces méridionales sous le nom de grand millet, il s'élève à plus de sept pieds; sa pannicule ovale, droite , étalée , sert pour faire des balais, et donne une quantité de graines blanches, jaunes, rousses, noires, selon les variétés. L’hofcus compactus ne 382 APERÇU diffère du précédent que par sa pannicule serrée et compacte ; la graine sert comme la précédente pour nourrir les oiseaux de basse-cour. H. ALEPENSIS, 77. d’Alep.—1] est semé au prin- temps sur la pente des collines où l'on à planté la vigne, et sa graine sert de nourriture à la classe la moins fortunée de nos campagnes. PHASEOLUS VULGARIS, Âaricot. — Les princi- pales variétés de haricots qu’on récolte depuis le mois de mai jusqu'en novembre sont le quaran- tain, le doré, le baloutin, celui de Barbarie, de Soissons, le petit blanc, le blanc sans fil, le petit orange, etc. Parmi les plantes textiles on cultive : CiNNABIS SATIVA, Chanvre. — Dans tous les en- droits où quelques filets d’eau suffisent pour l’arro- ser. La graine nous vient du Piémont et de Rocca- biglière ; elle est semée en avril et mai; la plante s'élève dans les bons terrains jusqu’à deux mètres et plus. Le rouissage se fait dans des fossés, quel- quefois bien près des maisons, et on le fait sécher le long des murs ou sur le rivage de la mer, ce qui répand une odeur infecte, et cause souvent des fièvres d'accès. L’empressement que nos cultiva- teurs mettent à semer celte plante ne prouve pas toujours que ce soit une récolte bien lucrative, ce- pendant elle est nécessaire pour la toile de ménage et les filets des pêcheurs. Le chanvre de Nice est fort beau , assez long , très moelleux , bien fort; on SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 383 le préfère dans la Provence à toutes les autres qua- lités. Immédiatement après sa culture on sème dans le même terrain des haricots, du maïs, des raves, des navets, des raiforts. Le procédé pour le chan- vre de M. Brale n’a jamais été mis en usage. LiNUM usITATISSIMUM, Lin cultive. — Est semé en octobre et novembre, arraché en juin pour servir aux différents usages auxquels on l’emploie ordinairement dans les ménages. ViTIs VINIFERA SYLVESTRIS, Vigne sauvage. — Dont les longues tiges sont employées en guise de corde pour attacher les seaux à nos mécaniques à eau. | JuNCUS MARITIMUS, Jonc maritime. — Sert à lier la vigne et pour empailler les chaises; le genêt, genisia scoparia, est employé aux mêmes usages. SALIX VITULINA, Saule. — Est en usage pour servir de lien et retenir les corps les plus forts ainsi que le lin de la Nouvelle-Zélande, phormium te- nax, qui croît et se propage sans culture. JunxCUS ARTICULATUS, Jonc articulé. — Sert à tisser le dessous des chapeaux de paille et reste toujours d’un beau vert. IRIS PSEUDACORUS, /ris. — On en construit des cordes, et l’on s’en sert aussi pour empailler les chaises grossières. L HorDEUM VULGARE, Orge. — La paille est em- ployée pour faire des chapeaux plus ou moins gros- siers; celle du blé roux, #riticum æstivum, sert à faire les larges chapeaux chinois, dits capelina; et 384 APERÇU celle du blé de mars, triticum martius, pour pré- parer les beaux chapeaux dits de Florence. Plusieurs autres plantes indigènes, telles que les andropogons hirtum, andropogons hyschæmum, andropogons con- tortum, la stipa aristella, le poa trivialis , etc. ,peu- vent servir à remplacer avec autant d'avantage les plus fines pailles. Ces graminées doivent être cueil- lies avant leur maturité , séchées ensuite, et blan- chies par l’eau bouillante, la rosée, le soleil et les fumigations de soufre. APHYLANTES MONSPELIENSIS, Aphilante. — Connu sous le nom de brustiaire, on en fait des broches qui servent pour la fabrication de la toile. Les tiges, nommées abragoun sont tissées par les enfants pour faire des bagues. DrPsACUS FULLONUM, chardon bonnetier. —: Ce fruit est quelquefois ramassé et envoyé aux fabri- cants de drap. Plantes odorantes. Parmi les plantes et arbustes indigènes et exoti- ques qui ont adopté pour patrie notre climat, et qui croissent, se développent ,se propagent comme dans leur pays natal, celles que l'on cultive por la parfumerie, sont : MimosA FARNESIANA, Mimose farnèse. — Ac- climaté dans nos environs depuis une cinquantaine d'années, où il est devenu un objet de commerce; sa fleur, nommée cassia, est d’un jaune isabelle, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: 385 donne à l'nuile un arôme agréable, et communique à l'alcool ses principes volatils.Cet arbuste se pro- page par semis, dans une terre légère; quelques agriculteurs liment les graines, ou les laissent bien tremper dans l’eau, pour que les cotylédons puis- sent aisément se développer; d’autres ne font que ramasser les petits pieds qui naissent sous l’aréole des grands, et les mettent en pépinière. Leur cul- ture consiste à les émonder et élaguer une fois l’an- née, cueillir les fleurs depuis le mois d’août jusqu’en novembre; passé ce temps, elles ne sont plus aussi suaves pour servir aux différentes préparations de parfumerie. Le bois de cette.mimose répand quand on le brüle un gaz délétère , capable d'arrêter dans un endroit fermé les fonctions de la vie. Parmi les autres plantes à odeur. suave pour parfumer les huiles et les pommades on distingue : BRUGMANSIA , ARBOREA:, Datura en arbre. — ‘S'élève jusqu'à quatre mètres, fleurit trois fois l’année, et.ses fruits en longue silique portent des graines qui se développent en très peu de temps, et.donnent:des arbres plus vigoureux, capables de mieux résister aux intempéries de l'atmosphère. VOLKAMERIA JAPONICA, J’olkamère du Japon. — Petit arbuste dont les racines traïnantes infectent bientôt les jardins,où on l’a introduit ; sa fleur est cueillie pendant l'été. JASMINUM GRANDIFLORUM , Jasmin d’Espagne.— Cultivé par quelques particuliers, qui cueillent la fleur depuis juillet jusqu’en octobre. 2, 29 386 | APERÇU POLYANTHES TUBEROSA, Polyanthe tubéreuse. — L’odeur agréable et pénétrante de cette fleur, qu’on cueille en été, lui assurera toujours un rang distin- gué parmi les plantes utiles. _‘ NYCTANTES SAMBAC, /VyCtante sambac. — Cette planté dés tropiques fait l'ornement de nos par- terres, où sa fleur commence à être employée avec avantage par les parfumeurs. NARCISSUS JONQUILLA , /Varcisse jonquille. — Grâce à la température hivernale de notre atmo- sphère, cétte plante s’est tellement acclimatée, qu’elle croît sans soin, et dônne chaque année dans ses fleurs d’'abondantés récoltes, qui commencent depuis janvier jusqu’en mars, ainsi que la fleur de la violette double. DAPHNE SAPONICUM , Daphné du Japon. — Aime encore d’être soigné? sä fleur est des plus suaves : on le propage par là greffe. Enfin la vérveine en atbre, verbeha trifida ; le lilas commun , SYrEnga vulgaris; le jasmin des Acores , jasminum azori- cum tt odoratissimum ; Ve Seringat odorant, phila- delphus coronarius ; la marjolaine, origanum ma- jorana ; Yhéliotrope , heliotropium peruvianium; le réséda, reseda odorata; aïnsi que toutes les va- riétés de bigaradiers, d’orangers, lesroses et les œil- lets à odeur, qui croissent dans nos jardins , et le chèvrefeuille, l’aubépine, la -tazette, l’hyacinthe d'Orient , etc., qu’on trouve sauvages sur nos col- lines, servent à la parfumerie. | Les principales plantes et fleurs employées pour SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 387 la confection des eaux et des huiles essentielles sont la sauge, salvia officinalis ; la menthe, mentha piperita et sylvestris ; la mélisse, melissa officinalis ; la marjolaine, origanum majorana ; la lavande, lavandula spica et angustifolia; le thym, thymus vulgaris ; le romarin, rosmarinus officinalis ; la rhue, ruta chalepensis ; l’absinthe, artemisia ab- sinthium; le fenouil, anethum fœniculum et pipe- ratum ; le myrte, myrthus communis ; le basilic, ocimum basilicum; le laurier cerise, prunus lauro cerasus ; la rose, rosa bifera et centifolia ; et toutes les variétés d’orangers de chinettiers et de biga- radiers. Toutes ces plantes, qui ouvrent à l’industrie, aux arts et au commerce tant de ressources précieuses, qui rendent ainsi les productions de la terre si utiles aux hommes destinés à vivre sous des climats différents, et entretiennent parmi les nations de si heureuses correspondances, seraient beaucoup plus multipliées si le commerce de la parfumerie se trouvait un peu favorisé dans queïques unes de ses branches; le profit en rejaillirait sur notre agriculture. c Les fruits dont on se sert pour confire soit à sec, soit à l’humide, sont les principales variétés de l’oranger , du bigaradier, du bergamotier, du chi- nettier, du mellarose, du doré, de la pérette, du limonier et du cédratier, la poire blanquette ronde, le martin-sec, la pêche muscat, le brugnon, et di- vers abricots , l’azerole pomme ; les châtaignes 25, 388 APERÇU marron, et à gros fruit, les coins de Portugal, de la Chine, les prunes reine-claude, perdrigon, le raisin perlé d'Alexandrie, la courge trompette, les melons musqués , les noix, les groseilles, et les pétales du bigaradier. Plantes manufacturières. Parmi les plantes manufacturières, on met prin- cipalement en usage les écorces des chênes, quer- cus robur et cerris ; des pins, pinus halepensis et pinaster , qui colorent es cuirs en rouge; les feuil- les de la camelée, creorum tricoccum; du myrte ; myrthus communis ; du lentisque, pistachia lentis- cus, qui donnent un beau vert par le tannage; la racine du vinettier, derberis vulgaris, qui produit un beau jaune; le grenadier, punica gr'anatum ; les fruits verts du caroubier , ceratonia siliqua ; toutes les plantes qui contiennent du tanin et de l’acide gallique, colorent en vert grisâtre les peaux de chèvres et de moutons , qu’on change en noir au moyen de l’acétate de fer. | Notre région maritime produit naturellement la soude, salsoia tragus ; Véchinophore, echinophora spinosa; la renouée, polygonum maritimum ; la car- line , carlina corymbosa ; la luzerne , medicago ma- ritima ; le silène, silene nicæensis ; le cakile, ca- kile maritimum ; le chrithme, chrithmum mariti- mu ; le statice, statice articulata , etc., qui don- nent par incinération une bonne soude, dont le SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 389 produit est aussi négligé que celui des fougères, et de toutes nos plantes, arbres et arbustes fores- tiers, qu'on laisse détruire et pourrir plutôt que d’en retirer la potasse. = L'ébénisterie emploie ordinairement le bois du noyer, de l'olivier, du caroubier , de l'if, du ceri- sier, et de différentes variétés d’orangers et de bigaradiers; la menuiserie se sert communément de pins, de sapins et de mélèzes, dont on use éga- lement pour la charpente et toute sorte de bâtisse; les tourneurs mettent en œuvre de préférence, le buis , le peuplier, l’aune et le noyer des plaines; les charrons, différentes variétés d’ormeaux et de chênes ; la construction navale et les charpentiers emploient les müriers, les pins, les sapins et les chênes; les orfèvres se servent du fusain pour net- toyer, et du sorbier pour leurs outils ; et les sculp- teurs préfèrent le cembre pour modeler les sta- tues. Plantes d'agrément. Parmi les plantes d'agrément cultivées en vase ou en pleine terre par nos fleuristes , les d'anthus, œillets, tiennent le premier rang. Ceux à carte, qui ont un limbe très large, muni de quatre ou cinq calicesintérieurs, garnis d’autres pétales plus courts sont : L’œillet ponceau. — Belle variété, couleur pon- ceau, ürant un peu sur le rouge pâle, garnie en dedans de petits boutons. 390 APERÇU Le blanc jaspé. — Cet œillet à été également obtenu de graine dans nos jardins, dont il fait à présent l’ornement. Le grand archevéque. — D'un beau violet, dit marguerite, avec le calice du centre très relevé, et garni de pétales à limbes fort larges. Le grand cardinal. — Sa jolie couleur amarante le distingue de tous les autres; une partie de ses pétales sont toujours plus développés que les autres. Le grand couleur de rose. — Fleur très grande, d'un beau rose, teintée de blanc au milieu, avec une petite quantité de boutons. Le manteau royal. — La couleur des pétales est violâtre clair , avec l’onglet blanc; de son milieu se développe un long calice, renfermant une autre fleur d’une teinte moins intense. Le grand blanc. — Œillet fort gros, très odo- rant, du blanc le plus pur. L'amarante.— C’est une variété à larges péta- les, dont la couleur amarante est fondue dans une teinte d’un rouge foncé. Le grand blanc rosé. — Jolie variété, gazée de rose tendre , sur un fond blanc mat. Le rouge fouetté de blanc. — Sa couleur est d’un rouge clair fouetté de blanc, à pétales finement dentelés. Le grand blanc flambé de rouge. — La plupart des pétales fouettés de rouge, dont quelques uns blancs, d’autres d’un rouge minium, SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL: | gt Le semi-noir. — Bel œillet d’un pourpre foncé noirâtre , dénommé le roi des Maures. L'innocent flagellé. — Sur un fond d’un blanc éclatant, flagellé de rouge. Le grand jaune pur. — Se conserve rarement ‘ dans toute la pureté de sa teinte. Le jaune jaspé de rouge. — D'une belle couleur jaune jaspée de rouge plus ou moins vif. Le grand jaune velouté. — D'un jaune doré, ayec des taches veloutées d’un rouge foncé. Toutes ces variétés sont en fleur depuis octobre jusqu'en mars. Parmi les œillets dits rampin on distingue d'abord: L'œillet rose. — I se développe par bouquets, et fleurit presque toute l’année. Le rose fouetté de rouge et de violet. — Si l'on coupe sa première fleur prête à épanouir, toutes les autres fleurissent presque dans le même temps. L'amarante foncé. — Ce sont ces trois variétés qu’on place sur les fenêtres, et dont les tiges ram- pantes sont presque toujours couvertes de fleurs. Parmi les œillets qui fleurissent aux solstices on remarque : | Le petit blanc. — À nombreux pétales odo- rants, d’un béau blanc, portant plusieurs fleurs à chaque branche. | Le petit blanc rosé. — À pétales moins larges, d’un blanc de chair tendre, à calice souvent dé- chiré; fleurs en bouquets. 392 APERÇU Le petit jaune. — Susceptible d’altérer sa temte quand il est mêlé avec d’autres variétés. Le petit jaune jaspé de rouge. — Son fond est jaune, à bandes rouges plus ou moins grandes, et diversement disposées. Le petit évéque. — D'une belle couleur violâtre claire, à odeur de girofle. Le petit violet clair. — Moins gros que le précé- dent; à teinte plus claire, à fleurs disposées en cime. | Le petit violet foncé. — Fort agréable par sa teinte et son arôme très fin. Le petit panaché. — Son odeur de girofle Le fait rechercher pour diverses préparations de senteur. Le petit semi-noir. — Sa couleur d'oreille d'ours très foncée le distingue de tous les autres. Le petit rose. — D'une jolie couleur de rose, à pétales serrés, peu odorant. Le petit rouge. — C’est celui dont l'odeur ap- proche le plus de celle du clou de girofle; on en extrait un parfum très fin pour les huiles et les pommades. Parmi ceux qui ne fleurissent qu’au printemps et en été l’on cultive : Le dianthus chinensis. — OEillet de la Chine, qui offre plusieurs variétés doubles et semi-doubles, à teintes extrémement variées, diversement liséré, et:couronné de plusieurs couleurs. Le dianihus superbus. — L’œillet mignonnette, és SUR LE RÉGNE VÉGÉTAL. 393 dont on borde les haies, et l’on en forme de très jolis gazons. Le dianthus moschatus. —- L'œillet mignardise, qui se propage de lui-même, sans aucune culture. Dans nos-jardins, et chez M. Boyon principale- ment, l’on cultive toutes les plus belles renoncules et anémones doubles connues en Europe: elles fleu- rissent en pleine terre pendant l'hiver, tandis que les tulipes, les amaryilis, les hémérocalis, ies bretagnes jaunes , blanches, roses, noires, doubles, et plu- sieurs autres espèces et variétés remarquables, ne portent leurs fleurs qu'au commencement du prin- temps. Parmi les plantes d'agrément que nos ama- teurs et fleuristes propagent, on distingue le globe, globa nutans ; la cassie, cassia tomentosa; la pavie rouge, esculus pavia ; l'agatée, agathea cœlestis ; le coqueret, physalis somnifera ; le millepertuis, hypericum calycinum ; la lavande dentée et multi- fide, lavandula dentata et multifida ; le laurier rose, nerium suaveolens ; le magnolier, magnolia grandi- __flora; la fontanésie, fontanesia phylliroides ; Y'ax- bre de soie, gomphocarpus fruticosus ; l'hortensia, hydrangea hortensis ; le ketmie, hyliscns syriacus ; l'amarantine , gomphrena globosa ; l’immortelle, gnaphalium orientale ; le fuchsie, fuchsia cocci- nea; les tagètes, tagetes patula; la pervenche, vinca roseu; le senecon, senecio elegans ; le cestre, cesirum diurntm; le lilas de Perse, syringa per- sica ; le -phlomis, phlomis fruticosa; le dictame, 394 | APERÇU origanum dictamnus ; l’agapanthe, agapanthus um- bellatus ; la begonia, begonia bicolor; divers sola- num, gardenia,pelargonium ,lantana, camelia, etc., ainsi que la plus grande partie des plantes grasses, telles que les aloës, les cotylédons, les mésem- brianthèmes, les crassules, les opuntia, les cactus, les stapélia, et autres plantes exotiques, devenues sous notre climat comme indigènes de nos par- terres. Plantes tinctoriales. Les plantes tinctoriales indigènes dont on fait usage sont : HEDERA HELIX, Lierre. — Quelques personnes teignent en noir avec cette plante toutes les étoffes en laine. CROTON TINCTORIUM, Z'ournesol. — Son suc donne une fécule verte, qui change en un joli bleu fort estimé des artistes. IsaA'rIS TINCTORIA, Pastel. — La couleur bleue qu'on retire de cette plante n’est plus d'aucun usage. ; ROGELLA TINCTORIA , Rocel!e. — Il est à regret- ter qu’on ait laissé totalement détruire la race de cette plante utile de nos rochers maritimes. JUGLANS REGIA, Voyer.—Les ébémistes sont dans l'usage de colorer quelques bois avec le brou de-ce fruit dans l'huile. RESEDA LUTEOLA, Réséda: — Donnant un très beau jaune tirant un peu sur le verdâtre. SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. 395 Fucus. — Donne une belle teinte diode que les arts doivent fixer sur les étoffes. URTICA MEMBRANACEA , Ortie. — Son suc donne un très beau vert pour colorer les savons. CERATONIA SILIQUA, Caroubier. — On est per- suadé qu'on extrait de ses graines un jaune brillant pour les étoffes de haut prix. APHYLLANTES MONSPELIENSIS, Aphyllante. — La fleur donne, ainsi que l'iris germanique , un bleu clair, très fugace, qu’on pourrait fixer. PHYTOLACCA DECANDRA, Phytolaque.—La cou- leur de laque que donnent aux liqueurs les fruits de cet arbre, si facile à reconnaître , est moins véné- neuse que celle dé la coriaria myrthifolia, dont on ose falsifier les vins. RHus COTINUS, Sumac. — Objet de commerce et de destruction de nos montagnes, pour servir à donner aux étoffes déjà teintes une nuance assez solide d’un jaune orange. 7 Plantes médicinales. Les plantes médicinales qu’on emploie le plus ordinairement sont parmi les racines: Arundo donax, Roseau commun, canna, diurétiques Althea officinalis, Guimauveofficinale, buon viscle, émollient. Aristolochiarotunda, Aristoloche ronde, tartifla, apéritive. Allium sativum , Aiïl cultivé, agliet , anthelmint, Anethbum fœnic.; Aneth fenouil, fenougl, carminatif, Arctiura läppa , Bardane, bardana; dépuratif, Allium cepa, Ail ognon, seba , diurétique. Arum arisärum , Govet capuchon, kalen, contre les TOUSSEUTS de la peau, 306 Apiam num , Azarum europæum, Asparagus acutifo- lius , Polygonum bistorta, Bryonia dioica, Carlina vulgaris, petroseli- Cochlearia armora- cia , Cynoglossum pic- tum , Colchicum autum- nale , Dianthus collinus, Eryngium mariti- mum , Convolvulus althæoi- des, Eryngium campes- tre, Convolvulus solda- nella, Fragaria vesca, Fragaria collina , Gentiana lutea, Geum urbanum, Gentiana punctata, Helleborus fœtidus , H. niger, Humaulus lupulus , Iris florentina , Inula helenium, Lilium candidissi- mum , Momordica elate- rium , Nymphæa alba, Narcissus odorts , Ononis spinosa , Polygala amara , Plumbago europæa, Pancratium mariti- mum , Polypodium vulgare, Potentilla reptans, Paspalum dactylon, Punica granatum , Pœonia offcinalis , Polysticum filix mas, Ruscus aculeatus , Rubia peregrina, Rumex aquaticus, APERÇU Ache persil , Azaret d'Europe, Asperge à feuil. aig., Renouée bistorte, Bryone dioïque , Carline vulgaire, Cranson de Bretagne, Cynoglosse à fleur rayée ;, Colchique d’autom- ne, OEillet des collines, Panicaut maritime, Liseron guimauve, Panicaut des champs, Liseron soldanelle , Fraisier de table, Fraisier des collines, Gentiane jaune, Benoite commune, Gentiane ponctuée, Ellébore fétide, E. noir, Houblon grimpant, Iris de Florence, Inule aunée , Lis blanc, Momordique élasti- que ;, Nénuphar blanc, Narcisse odorant, Ononis épineux , Polygale amère , Dentelaire d'Europe, Pancrace maritime, Polypode vulgaire , Potentille rampante, Paspale pied de poule. Grenadier sauvage, Pivoine officinale , Polystic fougère mâle, Frugon piquant, Garance voyageur, Rumex aquatique , verdura , cabaret, spargou , bistorta, brionia , carlina , raVanassO , lenga de cat, safran bastart, galoufret , cardon sauva- ge» couriola , cardon de vi- gna, soldanala, fresa, frola , gentiana , erba deplaga, gentiana, ellebora , ellebora , houbloun, iris blanc, enula campa- na, seba de lis, cougombre sauvage , ninfea , giounchiglia , agoun, polygala, bagoun, lis de mar, racalissia , couriola , gramoun , meigranié ; pivoana, fougera , ramascoun , rastellet , patiensa , apéritif. vomitif, apéritif. astringent. antibydrop. carminative, antiscorbut. calmant. diurétique. antifébrile. apérilif, adoucissant. apéritif. purgatif. subastring. diurétique. stoma. amer. astringent. fébrifuge. sternutatoire. purgatif. stomachique. lénitif. stomachique. émollient. purgatif. narcotique. vomilif. apéritif. excit. arom. antipsorique. diurétique. incisif. vulnéraire. diurétique. anthelmint, “4 antispasmod, anthelmint. diurétique. antihystériq. antipsoriq. We, 9, 0 SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. Smilax aspera, Solanum dulcamara, Sympbytum officina- le, Seilla maritima , Saponaria officinalis, Tormentilla erecta , Scorsonera, hispani- ca, Valeriana officinaiis, Solanum dulcamara, Populus alba, Ulmus campestris , Daphne gnidium, Quercus robur , Punica granatum , Citrus bigaradia , C: aurantium, C. medica, C. limonum , Quercus suber, Buxus sempervirens, Juniperus commu- nis , Artemisia absin - thium , A. vulgaris, Juniperus sabina, Acanthus mollis, Adianthum capilius Veneris, Agrimonia eupato- rium ; - Achillea millefolium, Arbutus uva ursi, Atropa belladona , Betonica officinalis, Borago officinalis, Chervpodium botrys Camphorosma acula, Smilax piquant, Morelle douce amère Consoude officinale, Scille maritime ; Saponnaire ofhcin. , Tormentille droite , Scorsonère d’Espa- ne, Valériane offcinale, Tiges. Morelle douce amère Bourgeons. Peuplier blanc, Ecorces. Ormeau champêtre, Daphne garou, Chêne roure, Grenadier commun, Gitre bigaradier , C. oranger, C. cédratier, C. limonier, Chêne à liége, Bois. Buis toujours vert, Genévrier commun, Feuilles. Armoise absinthe, À. commune, Genévrier sabine, Acanthe sansépines, Adianthe capiilaire , Aigremoine cupat., Acbhillée compacte, Arbousier busserole, Atropa belle-dame, Bétoine officinale, Bourrache officinale, Anserine botryde, Camphrée aiguë, siga , doussa amara, aureglia d’aé, esquilla , saponaria , tourmentilla , scoursounella, valeriana , dous$a amara, piboula, ourme , garoup tuei- sègue , Toure ; maigrana , sitroun , pourtegal , poumsiri, limoun , suverou , bovis , ginebre, incens, artemis'a , mourve , brancursina , fiouseta, agrimonia , milfueglia , rain d’ours., belladona, belonica, bourai, erba de musc spinas , apéritive, dépuratif, astringent, diurétique. fondante. vulnéraire. diurétique, antiépilept, dépuratif, balsamique. astringent. vésicatoire. astringent. astringent. stomachiq. aromatique. cordial. stomachique, astringent. dépuratif. sudorifique. stom. toniq. tonique. emménagog. émollient. apéritif. vulnéraire. astringent. lithontript. Anticancér. Céphalique. Pectoral. Incisif. Céphalique, 398 Teucrium cha mæ- drys, Fumaria officinalis, Chironia ceniaurium Salvia officinalis, Plantago major, Pulmonaria officina- lis, Parietaria officinalis, Gigartina bhelmin- thocorton, Plantago lanceolata, Lonicera caprilo - lium, Laurus nobilis, Nerium oleander, Malva sylvestris, Mercurialis annua , Marrubium candi- dissimum , Mentha viridis, Melilotus parviflorus, Melissa officinalis, Melissa calamintha, Mentha piperita, Taraxacum dens leo- mis. Nicotiana tabacum, Rhododerdron ferru- gineum, Mentha pulegium, Rutha chalepensis , Cbrithmum mariti- mum , Satureia montana, Vinca minor, Saponaria officinalis, Sisymbrium nastur- tium, Solanum nigrum, Scabiosa arvensis, Pirola secanda, Scolopendrium offi- cinale , Teucrium scordium, Tribulus terrestris ; Thymus vulgaris, Polygonum mari- timum , APERÇU Germandrée petite chêne, Fumeterre offcinale, Chironie centaurée, Sauge officinale, Plantain à grandes feuilles, Pulmonaire officin. Pariétaire officinale, Gigartine helmin- thocorton , Plantain lancéolé. Chèvrefeuille des jar- dins, Laurier noble, Laurier rose, Mauve sauvage, Mercuriale annuelle, Marrube blanc, Menthe verte $ Mélilot à petite fleur Mélisse officinale , Mélisse calament, Menthe poivrée, Pissenlit dent de lion, Nicotiane tabac, Rosage ferrugineux , Mentbe pouillot, Rue d’Alep, Chrithme maritime, Sarriette de montag. Pervenche à petite ‘fleur, Saponnaire officin. , Sisymbre cresson, Morelle noire , Scabieusedeschamps Pirole unilatérale, Scolopendre des bou- tiques, Germandrée dium, Tribule terrestre, SCOT- Thym commun, Renouée maritimes calamandria, fumaria , sentaurea, sauwvia , plantada, pulmonaria , camba Rous- set, moufla de mar , lenga de can, sabatoun, abaghie, laurie rosa, mauva, mercaurela , rubi, menta, trioulet, sitrounella, mentastre, menta pebra- da, engraissa puorc, tabac, rouglias , mentastre, rulla , baciga, isop sauv., vinca , saponaria, cresson , maureletta, veuva , | pirola, lenga de can, erba d’agliet, crous de Mal- ta, ferigoula, couriola , fortifiante. dépuratif. antifébrile. tonique. astringent. pectorale. diurétique, anthelminthi- que. astringent,. détérsive. diurétique. antipsorique. émollient. laxative. antihystériq. stemachique. émollient. antibystériq. empl. contre Pasthme. antispasmod. dépuratif. narcotique. diurétique. stimulant. stimulante. apéritive. excit. arom. astring. lég. dépuratif. antiscorbut. narcotique. céphalique. vulnéraire. béchique. vermif. amer. alexiphar- maque. aromatique, vulnéraire. L SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. Teucrium polium, Verbena officinalis, Gleucoma hederacea Veronica Allioni, Veronica beccabun- En3 ee Veronica offcinalis, Urticamembranacea Datura stramonium, Hyoscyamus albus, Vinca major, Chamæpitis iva, Gallium luteum, ‘ÆErysimum offcinale, Scrophularia aqua- tica, Cochlearia officinalis Anchusa italica, Alchimilla valgaris, Salvia verbenaca, Verbena trifida, Hedera helix, Lycopus europæus, Momordica elate- rium , Euphorbia peplus, Chenopodium botrys Globularia alypum, Coris Monspeliensis, Gnaphalium arvense, Tanacetum vulgare, Artemisia glacialis, Viscum album, Cichorium intibus, Citrus bigaradia , Aconitum napellus, Lythrum salicaria, Conium maculatum, Hyoscyamus niger, Sambucus ebulus, Gratiola officinalis, Abies excelsa, Anagyris fœtida, Chelidonium majus, Germandrée polium, Verveine officinale, Gleucome petit séné , Véronique Allioni, Véronique becca- bungà , Véronique officinale Ortie membraneuse, Dature stramoine, Jusquiame blanche, Pervenche à grande fleur, Bugle musquée, Gaille-lait jaune, Vélar officinal, Scrophulaire aqua- tique, Cranson officinal, Buglose d'Italie, Alchimille vulgaire, Sauge verveine, Verveine trifide, Lierre grimpant, Lycope d'Europe, Momordique élasti- que ; ÆEuphorbe peplus, Ansérine botryde, Globulaire turbith, Goris deMontpellier, Gaaphal deschamps, Tanaise commune, Armoise desglaciers, Gui à fruit blanc, Cbicorée sauvage, Gitre bigarade , Aconit napel, Salicaire commun, Ciguë commune, Jusquiame noire, Sureau yèble, Gratiole officinale, Sapin élevé, Anagyris fétide, Suc. Chelidoine éclaire, Euphorbia dendroi- Euphorbearbrisseau, des, pougliot, barbenega, liera terestra, thé de mon- tagna, becabonga, veronica , ortiga , stramonia, giuschiama , pervinca, erba de musc erba de prat, velar , buon cierge, cochlearia, bonrai badoc, pen de lion, buone sege, sitrouvella, eure, erba de fèbre, rubi, tuciseghe, erba de muse, erba de la fe- bre, erba matri, genepi , couriola , redica , sitrounié , napel, salicaria , cicuta, giuschiama , sambue sau- vage , gratiola , Sap , fayou puant, erba verruga, tueisegue , 399 excit. arom. : astring. léger expectorant. béchique. antiscorbut. incisive. contre iecra- ch. de sang. calmante, narcotique. astringent. excit. arom. dépuratif. expectorant. vulnéraire. antiscorbut. béchique. vulnéraire. astringente. antispasmod, rubéfiant. antifébrile. diurétique. diurét. excit. antispasmod. purgatif. incisive, antifébrile. vermifuge. expect. excit. astringent. dépuratif. antispasmod. narcotique. astringente. narcotique. calmante. diaphorétiq. émét. purg. pectorale, émollient. en usage con- tre les ex- croissances vésicatoire. 400 Ficus carica, Terebenthina abies, Borago officinalis, Citrus bigaradia, GC. aurantium, Lilium candidissim., Dianthus cariophyl- lus; Centaurea cyanus, Papaver rhæus, Persica vulgaris, Rosmarinus officina- lis, Origanum vulgare, Sambucus nigra , Salvia officinalis, Rosa gallica, Hypericum perfora- tum , Tussilago farfara, Anthemis nobilis, Melilotus parviflora, Viola odorata, Verbaseum sinuatum Primula grandiflora, Lavandula spica, Malva sylvestris, Nymphæa alba, Hyssopus officinalis, Tillia platyphyllus, Punica granatum du- plex, Lavandula stæchas, Narcissus odorus, Arnica montana, Gnaphalium dioi- cum, Chironia centau- rium , Verbascum thapsus, Cuscuta major, Alchimilla vulgaris, Veronica Allioni, Rosa maiulis, Altbæa oflicinalis, APERÇU Figuier sauvage, Térébenthine du sa- pin, Fleurs. Bourrache officinale, . Gitre bigaradier, C. oranger, Lis blanc, OEillet girofle , Centaurée bluet, Pavot coquelicot, Pêcher commun, Romarin officinal, Origan commun, Sureau noir, Sauge officinale, Rose de France, Millepertuis perforé, Tussilage pas-d’âne, Camomille romaine, Mélilot à petite fleur, Violette odorante, Molène sinuée, Primevère à grande fleur, Lavande aspic, Mauve sauvage, Nénuphar blanc, Hyssope officinale, Tilleul à grande feuille, Grenadier à fleur:: double, Lavande stæchas, Narcisse odorant, Arnique de mon- tagne, Gnaphale dioïque, Chironie centaurée, Molène bouillon- blanc, Cuscute à grande fleur, Alchimille vulgaire, Véronique d’Allioni, Rose de mai, Guimauve officinale, figuié, terebentina , bourai, sitroun , pourtegal, flou de lis, galofre rouge, bluet, flou de babi, pesighié, roumonieu , carnabugia , sambuc, sauvia, rosa rougia, perfaurada, oungla cava- lina, camamiglia , melilot , viouletta , cougueu , primavera , san Gioan, mauva, pinfea , isOp , tillia, balastei, keirelet, giounchiglia , arnica , erba de tuis, sentaurea, cougueu , rasca , pen de lion, thé de mon- ftagna, rosa d’audou, buon visele, enlève les lentilles du visage. * : balsamique. Te t4 «A pectoralé. antispasmod. antispasmod.j émollient. carminatif. stomachique. sudorifique. purgatif. aromatique. carminatif. résolutif. excit. arom. astringente. vulnéraire. adoucissant. stomachique. excit. arom. pectorale. adoucissante. anodine. aromatique. émolliente. calmant. expect.excit. cardiaque. astringente. cordiale. aromatique. antispasmod. balsamique. fébrifuge. adoucissant, purgative. détersive. fortifiante. apéritive. émollient. n SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. Crocus sativus , Crocus meridionalis, Citrus limonum, Citrus aurantium, Citrus medica, Cupressus fastigiata, Momordica elate- rium;, Ficus carica seirola, Punica granata, Juniperus commu- nis, Morus nigra, Myrthus communis , Laurus nobilis, Papaver somnife- Tum, Ziziphus vulgaris, Quercus cerris, Quercus æsculus, Melia azedarach, Physalis alkekengi, Rhamnus catharti- cus, ‘ Rosa canina, Ribes rubrum, Vitex agnus castus, Persica vulgaris, Amygdalus commu- nis, Apethum lum, Anethum piperitum, Avena sativa, Ervum lens, Cannabis sativa, fœnicu- Hordeum vulgare nu- dun, Linum usitalissi- mum, Hyosciamus albus, Plantago psyllium, Cydonia communis, 25 Etamines. Safran cultivé, Safran méridiona!, Fruits. Citre limon, Citre oranger, Gitre cédrat, Cyprès pyramidal, Momordique élasti- que, Figuier seirole, Grenadier commun, Genévrier commun, Mèrier, Myrte commun, Laurier noble, Pavot somnifère, Jujubier commun, Chêne chevelu, Chêne grec , Lilas des Indes, Coqueret alkekenge, Nerprun purgatif, Rose des chiens, Groseillier rouge, Semences. Gattilier chaste, Pêcher commun, Amandier commun, agneau Aneth fenouil, Aneth poivré, Avoine cultivée, Ers aux lentilles, Chanvre commun, Orge nue, Lin vulgaire, Jusquiame blanche, Plantain psylle, Cognassier cor1- mup, safran, safran tart, bas: limoun, pouîtegal, poum sirl, siprié , rubi, seirola, maigrana ;, genebre, amoura, mirta, abaghie, pavot, gigoula , aglan, aglan, azedarac, alkekengi, nerprun, grataqueu, groseilla, agnus castus , peseghe, amenda, fenouil , fenouillet, sivada, Jlentilla, canebe, ordi pelat, lin, giuschiama, . plantada, coudoun, 401 emménagog. emménagoge rafraîchiss. et astring. rafraîchiss. cordiale. astringent. purgatif. adoucissante.. xafraîchiss. -stomachique. rafraîchiss. astringent. diaphorétiq. calmant et narcot. pectoral. astringent. astringent. antipsorique. astringent. purgatif. astringent. rafraichiss. calmant. antivermif. adoucissant, carminatif, carminatif, diurétique. adoucissante. émolliente. rafraîchiss, émollient. parcotique. astringent. astringent. 26 402 APERÇU SUR LE RÈGNE VÉGÉTAL. Cucumis melo, Euphorbia lathyrus, Cucurbita anguria, Faba vulgaris, Angelica archangeli- ca, Coriandrum sati- vum, Ricinus africanus, Concombre melon, Euphorbe lathyre, Courge pastèque, Fève commune, Angélique archangé- lique, Coriandre cultivé, Ricin d’Afrique, couyoumbre, calmant. catapusa, drastique. pasteca, rafraichiss. faya, résolutif, angelica, carmin. excit, # coriandri, carminatif. ricin , purgatif. DRE VISA ELA URL LES ÈLEELSELELTULET LA E ELLE LA LR Latin ces es Les tenta Ci CATALOGUE DES PRINCIPALES PLANTES INDIGÈNES ET EXO- TIQUES NATURALISÉES DANS LES ALPES MARI- TIMES, AVEC L'INDICATION DE LEUR STATION ET L'ÉPOQUE DE LEUR FLORAISON , DISPOSÉ D'APRÈS LA MÉTHODE NATURELLE, Noms des plantes. Clematis erecta, C. flammula, GC. maritima, C. vitelba, Astragene alpina, Thalictrum alpinum, T. minus, T. flavum, T. nigricans, T. aquilegifolium, Anemone yernalis, . Halleri, > . pratensis, . Alpina, . COrOnaria , . pavonina, . stellata, . hortensis, . regina, . baldensie, . nemorosa , . narcissiflora, Hepatica triloba, D>pp>hphbhpp>)> ph Adonis æstivalis, Ceratocephalus falcatus Ranunculus aquatilis BR. bullatus, R. chærophyllos, R, spicatus, Les ranunculacées. Synonymes. Clématite droite, Lin. C.flammule, Lin. C. maritime, Dec. C. des haies, Lin. Astragène d. Alpes, Lin, Pigamon des Alpes, Lin. P. mineur, Lin. P. jaunûtre , Lin. P, noirâtre, Jac. P.à feuil. d’ancolie, Lx. Anémone printan., Lin. À. de Halier, Ac. . des prés, Lax. . des Alpes, Lix. . couronnée , Lin. _ œil de paon , Dec. . éroilée, Lan. . des jardins, Lux. .reine , (N.) . du mont Baldo, Lix. . Sylvie, Lan. Prrhbppbpz> Di bes , Cu. Adonide d’été , Lin. Cératocéphale faucille , Pers. Ranuncule aquatique, Lin. R. bullé, Lin. R. chérophylle, Lix, R. en épi, Dssr. . à fl. de Narcisse, Lix. Hépatique à trois lo- Stations, collines, lieux incultes, littoral, collines, le Breck, Tende, Fenestre,Tende, mine de Tende, bords des prair. , bois taillis, montag. élevées, Alpes de Fenest, Monier , Mont- bégo , prairies alpines, Fenestre,S.-Dal- mas, nos campagnes, nos collines, tous nos parterr. tousnoschamps, nos champs, Fenestre,Tende, montagnes, Tende,Fenestre, S.-André et val- lons. dans la moisson, Utelle, Villar, fossés et mares , souslesolivettes, lisière des bois, Utelle, Bairuols, 26, Florais. mai. juin. juill. juin. juil. août. juin. mai. juin. juill. juin... juill. juin. juill. févr. févr. mars déc. févr. jaill, mai. juill. janv. juin. mai. mars avril L2 mai. juin. 404 Noms des plantes, R. thora, R. rutæfolius, R. glacialis, R. Seguieri, R. Alpestris , BR. aconitifolius; R. pyreneus, R. lingua, BR. flammula, R. reptans, R. sceleratus, R. montanus, R. acris, R. nemorosus , R.lanuginosus , R.zxepens, R. bulbosus, R. arvensis, R. muricatus, R. parviflorus , R. trilobus , R. ophioglossifolius ; R. nodiflorus , R. asiaticus , Ficaria ranunculoides , Caltapalustris , Trollius europeus , Helleborus fœtidus, H.niger, H. viridis , Garidella nigelastrum , Nigella damascena , Aquilegia vulgaris, A. alpina , A. viscosa ;, Delphinium consolida, D. pubescens, D. elatum, D. staphisagria , Aconitum anthora ; À. lycoctonum , À. napellus, A. paniculatum, ‘ Pæonia oflicinalis , P. corallina. Actæa spicata, CATALOGUE Synonymes. R.tbora , Lin. R. à feuille de rhue, Lin. R.glacial, Lix. R. de Séguier, Viz. FR. des Alpes , Lix, _ PR. à feuil.d’aconit, Lin, R. des Pyrénées, Lin. R. langue, Lux. R. flammette, Lin, R. radicante , Lin, R. scélérate, Lin. R. de montagne, Wir. R. âcre, Lin. R. des forêts, Drc. R. lanugineux , Lx. R. rampante, Lin. KR. bulbeuse , Lan. R. des champs, Lun. R. hérissé , Lin. KR. à petite fleur, Lix, R. trilobe, Desr. R. ophioglosse, Wir. R. nodüiflore , Lin. R. d'Asie, Lan. Ficaire ranunculoïde , Mzxc. Populage des marais, Tourx. Trolle d'Europe, Lin. Ellébore fétide, Lin. E. noir, Lin. E. vert, Lin. Garidelle nigelle, Lin. Nigelle de Damas, Lin... Ancolie commune, Lin. A. des Alpes, Lux. À. visqueuse, Gov. Dauphinelle consoude , Lx. D. pubescente, Dzc. D. élevée, Lan. D. staphisaigre , Lin. Aconitanthora , Lin. À. tue-loup, Lin. A. napel, Ein. A. en panicule, Lux. Pivoine officinale, Rer. P. coralline , Rer. Actée en épi, Lun. Stations, nos Alpes, Carlin , Montbé- 60; Monier, Tende, Cacarel,Monier, Montbégo , S.- Dalmas, col de Tende, nos Alpes, fossés et marais, rairies humid. , Ésière des bois, champset vign., nos montagnes, prairies humid. , Utelle, Villar , Cimiez, Mont- Gros, Castiglion, lieux humides, lieux incultes, dans la moisson, champset vign. , embouchure du Var, lieux aquatiq., dans la moisson, tous nos jardins, nos champs, Tende, Gève, Molière, Tende, vallées et vall., Savorgio , forêts élevées , Mont-Gros , Vi- naigrié, nos champs, nos parterres, Tende , Robion, nos Alpes, Clans, etc. champs, Entrecoulpes, naturalisée, nos Alpes, Fenestre,Tende, montag.élevées, Valabrète , Escarène, : Aiglun, Fenestre, Cros, Florais, juill. août. juin. juill, août. mai. juin. mai. avril. juin. avril. mal. févr. avril. mars avril. mars févr. avril. mai. juin. mai. avril. déc. févr. juin. juill. déc. mai. avril. mai, juin. mai. juill. juin. mai. juill. août. mai. juill. juin. juill. juin. mai. juin. juill. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Magnolia grandiflora , Les magnoliacées. Synonymes. Magnole grande-fleur , Lin. Liriodendrontulipifera’ Liriodendron tulipier , Anona cherimolia, Berberis vulgaris, Epimedium alpinum, Nymphæa alba, Papaver alpinum, P. bybridum, P. argemone, P. rhæas, P. somniferum, Glaucium flavum, G. corniculatum, Chelidonium majus, Hypecoum procumbens Corydalis bulbosa, C. capnoides, C. fabacea, Fumaria spicata, F. officinalis, F. parviflora, F. capreolata, F. media, F. densiflora, Matihiola incana , M. annua, M, sinuata, M. tricuspidata, Cheirantus cheiri, C. alpinus, C.ochroleucus, Nasturtium officjnale ; Lin. Les anonacées. Anone chérimolier , Mir. Les berbéridées. Vinettier commun, Lin. Épimède d. Alpes, Lin. Les nymphéacées. Nénuphar blanc , Lux. Les papavéracées. Pavot des Alpes, Lin, P. hybride, Ian. P. argémone, Lin. P. coquelicot , Lx. P. somnifère, Lin. Glaucie fauve, GRANT. G. cornu, Cuer. Chélidoine éclaire, M1rz. Hypécoum couché, Lin, Les fumariacées. Corydale bulbeuse, Dec, GC. capnoïde, Pers. C. fabacée, Pers. Fumeterre en épi, Lux, F. officinale, Lix, F. à petite fleur, Law. F. grimpante , Lin. F. moyenne, Lois. F, à fleur dense, Dec. Les crucifères. Matthiole blarchâtre ; Browx. M. annuelle, Sw. M. sinuée , Bs. M.à trois pointes, Br, Giroflée violier, Lun. C. des Alpes, Lin. G. jaunâtre , Ha. Cresson officinal , Br, 405 Stations. Florais. jardins et par- juin. terre ;: champs vés » cultis mai, jardins cultivés, mine de Tendes nos Alpes , Vaugrenie , mai. août. mai. avril. mars mal. mai. juin. avril, mars lac Gingali, champs cultivés; lieux incultes , tousnos champs; nos jardins, cols arides, bords de la mer, champs cultiv. , embrede la Roia, mais févr. juin. avril. mars avril. janv. mars mai, lieux ombragés, coll. et mont. , montagn. arides, dans la moisson, nos champs, Lazaret, Caras, haiesombragées, champs cultivés, collines , Baus-Rous, etc, févr nos champs, 5.-Hospice , littoral d’'Esc, Château, Lazar., Montbégo, Fenestre,Tende, Fossésaquatiq., janv. févr. mars févr. juin. juill. mars f 1% /. 406 Noms des plantes, N.amphibium, N. pyrenaicum , Barbarea vulgaris , Turritis glabra , Arabis verna, A. alpina, À. auriculata, A. saxatilis, A. hirsuta , A. thaliana, A. muralis, À. Halleri, A. bellidifolia ; À. cærulea, A. Allionii, A. turrita, Cardamine azarifolia, C. resedifolia!, C. pratensis, C. parviflora, G. impaticos, C. latifolia; C, hirsuta ; C. bellidifolias Dentaria enneaphylla , D. bulbifera, D. pinnata, Lunaria rediviva, Farsetia clypeata; Bertoroa incana, Alyssum alpestre ; A. montanum, A. campestre ; À. calycinum, A. minimum, À. maritimum; A. rupestre, A. alimifolium, A. spinosum, Clypeola jonthlaspi, Petrocallis pyrenaica, Draba arzoides, D. alpina, D. muralis, D, stellata, CATALOGUE Synonymes, C. amphibie, Br. : C. des Pyrénées, Ba. Barbaréecommune BK. Turritelle lisse, Lin. Arabète d’hiver, Br. À. des Alpes, Lin. À. à oreillettes, Law, À. des rochers, Azr. À. velue, Scor. À. de Thailius, Lin, À. des murs, Berr, À. de Haller, Lin. À. paquerette, Lin, A. bleue, Wuzr. A. d’Allioni, Dec. À. tourette ; Lin. Cardamineazaret, Lin, C. réséda, Lin. C. des prés, Lin. C. à petite fleur, Lin. C. impatiente, Lin. C. à feuille large, Vaur, C. velue, Lan, C. pâquerette, Lin, Dentaire ternée , Lin. D. bulbifère , Lin. D. pinnée ; Law, Luvaire vivace, Lin. Farsétie en bouclier,Br. Bertoroé blanchât., Dec. Alysson des Alpes, Lin. À. de montagne, Lun. .. de campagne, Lan. . calycinal, Lin. . très petit, Wis, . maritime , Lin. . des rochers, Tew. À. à feuilles d’alime, Wir À. épineux , Wic. Clypéole jonthiaspi, Lr. Pétrocallis des Pyré- nées , Br, Drave faux aizoon, Lux, PP D. des Alpes, Lx. D. blanchâtre , Lx, D, étoilée , Jac. Stations. Florais. Saint-Martin-du- avril. Var, nos Alpes ; lieux humides, coll. et montag, ; lieux arides, Montbégo, mont. de Tende, nos Alpes, Carlin, Cacarel; tous nos champs, hauteurs de Pé- rinaldo , Monier, Cacarel, col de Ténde, nos haut. Alpes; Alpes d’Isola, nos montagnes, Tende , S.-Mar-- tin, nos hautes Alpes, champs d. coll., tous nos champs, bois et forêts, bords des eaux ; alpines , champs et pâtu- TASES » Fenestre; Mont: } bégo, Manoinos , nestre, vallée d. n. bois, bois de Quairos, Quairos, Tende, nos champs ; montag. arides ; nos montagnes; haut. élévations, nos montagnes; Mont-Gros, Ese, Utèle, Miracle, tous nos champs, rochers élevés, Savorgio,Tende, juin. mai. avril. mars juill. Juin. juin. juil, janv. mal. juill mai. juill. août. mai. juill, juin. F'e- avril . mars avril. oct. mars avril. le Breck, Montalban, Fenestre,Tende, juil. mars août, Capelet, Mont- juin, bégo , Cacarel, Carlin, vieux murs , montagnes de Ja Briga, juill. avril. juin DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. D; nivalis, Erophila vulgaris, Cochlearia saxatilis, C. armoracia, C. officinale, Thlaspiarvense, T. perfoliatum, T,.montanum, T. alpestre, Capsella bursa pastoris, Hutchinsia rotundifo: a ; H, cepeæfolia , H. alpina, H. petræa, H. procumbens, Teesdalia lepidium, Iberis nana, I. ciliata, I. linifolia, I. ufnbellata, I. pinnata, I. odorata, 1. garrexiana, I. saxatilis, I. semperflorens, I. amara, Biscutella auriculata , B. hispida; B. coronopifolia, B. ambigua, B, saxatilis, B. lucida, Cakile maritima, Malcomia maritima ; M. parviflora, Hesperis laciniata, H, ramosissima , Synonymes, D: des neiges, Wir Erophile vulg. , Dec. Cranson d. roch., Law. CG. de Bretagne, Lin. C. officinal, Lux. Tabouret des champs ; Lin T. enfilé, Li. T. des montag. , Lin. T. des Alpes, Lx. Capselle bourse à pas- teur, Mon. Hutchinsie, feuill. ron: de, Be. H. à feuil. arrond.,DEc, H. des Alpes, Br. H. des rocailles , Br, H. rampant , Desv. Teesdalie passe-rage ; Dec. Ibéride naine, Act, I. ciliée, Arr. 1. à feuille de lin, Liv. I.en ombelle, Lin. I. pinnatifide , Gov. Ï. odorante ; Lin, I. des gares, Ac. I. des rochers, Lin, I. de tous les mois,Lix, 1. amère, Lan, Lunetière à oreillette, Lin. L. hispide, Drc. L. corne de cerf, ALL. L. ambiguë, Drc. L. des rochers , Scx. L. lucide, Dsc. Caquillier marit. Scor. Malcomie marit., Br. M. à petite fleur, Dec. Julienne découp., ALL. J,treés rameuse, Dssr, fi 407) Stations, Florais, Monier ; Mont- août. bégo, Lazaret,Château, nos Alpes, champs cultivés, Fenestre, Vallo- MIA noscampagnes, déc. juin. mars mal. Li Mal. mars mai. juin. champs d. coll., nos hauteurs, nos hautes som- mités , nos champs; janv. Tende, Collaros: sa, Fenestre,Carlin, Montbégo, Ca- carel: Riquiez, Vinai- grié nos montagnes, nos environs , juill. juin. août, mars juin. juil, Monier , Mont- août. bégo , Escarène , Pa- glion, Rimies, Férick. collines et lit du Paglion, Braus , Paglion, envir. d’Utèle, nos haut. mont. montag. rocaill., nos parterres , montagnes envi- ronuantes , Braus, Brovis, mai, juim. juin. mai. juin. juille juin. janv. avril. mai. avril, juin. janv. Roubion , Bueil, montag. arides, rochers, lieux in- cultes, montag. rocaill., champs d. mon- tignes , bords de la mer, château et jard., embouchure de la Roia, Sospello , Rou- bion, littoral d’Ese et Turbie, mai. avril. janv. mars avril. juin, févre À 408 Noms des plantes. Sisymbriam offcinale, S. acutangulum ; S. iri0, S. Columnæ, S. Sophia , S. tanacetifolium, S. polyceratium, S. altissimum, ÆErysimum alpinum , E. cheiranthoides, E. helveticum, E. lanceolatum , Camelina sativa, Senebiera coronopus, Lepidium draba, L. sativum, L. campestre, L. hirtum, L. iberis, L. Pollichii, Æthionema saxatile , Isatis alpina, I. tinctoria , Myagrum perfoliatum , Brassica oleracea, B. campestris, B. rapa, B. napus, B. balearica, B. Richeri, B. Erucastrum , B. cheiranthos, B. Tournefortii , Sinapis nigra ;, S.arvensis, S, incana, S. alba, S. hispida, Moricandia arvensis, Diplotaxis erucoides , D. murale, D. Barrelieri, D. viminea, D. saxatilis, Sisymbre CATALOGUE Synonymes. officinal, Scor. S. à angle aigu, Dec. S. irio, Lin. S. Colimne, Jaco. S. Sophie, Las. S. tanaise , Lin. S.à plusieurs corn., Lin. S. très élevé, Lin. Vélar des Alpes, Bauw. V.giroflée, Lin. V.de Suisse, Duc. V. lancéolé, Be. Cameline cultiv.Cranr. Senebière corne de cerf, Por, Passe-rage drave, Lix. P. cultivée, Lin. P. des campagnes, Br. P. hérissé, Su. P. ibéride, Lin. P. Pollichi, Ror. Æthionème de roche, Brovwx. Pastel des Alpes, Arr. P. des teinturiers, Lux, Myagre perfolié, Lan. Chou potager, Lin. C. des champs, Lin. G.rave, Lin. C. navet, Lin. C. des Baléares, Pers. GC. Richeri, Vic. C. fausse roquette, Lix. C. giroflée, Wiz. GC. de Tournefort, Gov. Moutarde noire; Lin. M. des champs, Lin. M. blanchâtre, Lin. M. blanche, Lin. M. hispide, Sex. Moricandie d. ch.,Dec. Diplotaxe érucoïde , Dec. D. des murailles, Dec. D. Barreliéri, Dec. D. des vignes, Dec. D. des rochers, Dec, Stations. Vinaigrié, Mon- talban, Lameiris , Fe- nestre , etc. S.-Michel , St.- Pierre , noshautes Alpes, Tende, Molière, lac d’'Entrecoul- pes » Lantosca, Puget, lieux incultes, nos haut. Alpes, collines de Nice, mine de Tende, pied des murs, dans la moisson, port}, S.-Roch , Vars tousnos champs, champs et jard., moiss. des mon- tagnes, champsdescoll., bords des chem., nos montagnes, Vinaigrié, etc., Carlin, Cacarel, Cimiez, Utèle, dans la moisson, nos champs, nos campagnes, champs cultivés, tous nos champs, Baus-Rous, nos hautes mon- tagnes , iscles du Var, S.-Dalmas , etc., champs cultivés, champs cultivés, champs incultes, Lazaret, S.-Hos- pice ;, champs des coll., Breglio, la Briga, lieux incultes, nos environs ;, nos montagnes, Lazaret, S.-Hos- ice » Sospello, Moli- net, mont, de Bueil, Florais. avril. juin. avril. juill. juin. juill. juin. mail, juill. juin. quil. avril. avril. mal. avril. févr, mai. avril. juin. mai. mars juill. avril. mal. avril. mars févr. mars janv. juin. mai. juin. mai. avril. mars avril. mars mai. avril. mars mai. janv. avril. DES Noms des plantes. Eruca sativa, E. hispida, Calepina Corvini, Crambe maritima , Rapistrum perenne, R. rugosum, Raphanus sativus, Raphanistrum mune , R. Landra, Bunias erucago, com- Capparis spinosa , C. orientalis, C. ovata, Parnassia palustris, Cistus crispus, C: albidus , C. incanus, GC. salvifolius, GC. carrariensis, GC. monspeliensis , C. ledon. Helianthemum gutta- tum, FH. lunulatum, H. ledifolium , EH. salicifolium , H. ericoides, H. fumana, H. tuberaria , H. lævipes, H#. Barrelieri, H. thymifolium , H. glutinosum , H. origanifolium, H. oelandicum , H. alpestre, EH. italicum , H. marifolium , H, lavandulæfolium, H. acuminatum, Synopymes, Roquette cultivée,Lam. R. hispide, Dec. Calpine Corvin, Desv. Crambe maritime, Lun. Rapistre vivace, Berc. R. rugueux, BERG. R. radis cultivé, Lin. Rhapbanistrecommun, Lx. R. Landre, Morer. Bunias fausse roquet- te, Lan. Les capparidées. Cäprier épineux, Lan. CG. oriental, Baux. C. ovale, Tours. Parnassie des marais, Lin. Les cistinées. Giste crépu, Lin. C. cotonneux, Lin. GC. blanchâtre, Lin. C. à feuil.de sauge, Lin. G. hybride, Pour. C. de Montpellier, Lin. C. ledon ; Law. Hélianthème Mir. H. à lunule, Dec, H. à feuil.deledon Wir. H. à feuille de saule, Pers. EL. bruyère, Dux. I. famane , Mir. H. tubéraire , Mir, H. grêle, Wiz. H. Barreliéri, Ten. I. à feuil.de thymPens, H. glutineux, Pers. H. à feuille d’origan, Pers. ‘ H. d’Oelland , Dec. taché , H. des Alpes, Dux. IL. italique, Prns. I, à feuille de marum, Dec. " H. à feuille de lavande, Dec. H, acuminé , Pers. PRINCIPALES PLANTES. Stations. Florais. champs et coll, févr. sous nos oliviers, mars nos montagnes, mai. rivag. de la mer, all. dans la moisson, mai. lieux sablonn., juin. tousnoschamps, avril. nos moissons , mars plaines et coll., févr. bords de la mer, mai. falaises marit. juin. naturalisé, mai. cultivé, juin. nos montagnes, juill. péninsule de St.» avril Hospice, toutes nos coll,, mars nos environs , mars collinesincultes, mai. lieux arides, avril. Montalban, mai. lieux arides, avril, Contes, mai. la Briga, , juin. licux arides, mai. colline S.-Pons, avril. Villefranche , févr. collines arides, mars collines sèches, mai. Lazaret, mars lieux arides, avril. Villefranche, mai. Mont-Gros, avril. Venanson, juill. Tende , S.-Mar- juin. tin, nos montagnes, juill. Lucéram, mai. lieux âpres, avril. lieux arides , mai. lieux secs, avril, Sa 4 409 h 410 Nos des plantes, H. vulgare, H. hirtum, H. pilosum, H. bispidum , H. pulverulentum, I. roseum , H. grandiflorum , Viola palustris , V. hirta, V. odorata, V. montana, V. biflora, V. nummularifolia , V. cœnisia, V. calcarata, V.sudetica, V. tricolor, V. valderia, V. arvensis, Véilutea,; Polygala vulgaris, P. amara, P. monspeliaca; P. chamæœbuxus, Gypsophila muralis ; G. saxifraga ; G. fastigiata , G. repens, Dianthus prolifer ; D. armeria, D. carthusianorum, D. furcatus, - virgineus ; cæsius , alpinus, . glacialis; . tener, asper » alpestris, D. attenuatus, D. caryophyllus ; D, sylvestris, . DHEUEEE CATALOGUE Synonymes, H. vulgaire , Gozar. H. hérissé , Pers. H. poilu, Ps£re. H. hispide, Dux. H. poudreux, Dec. H. rose, Dec. H. à grande fleur ,Scor. Les violacées. Violette des marais, Lin. V. velue , Lin. V.odorante, Lin. V. de montagne , Lin. V. à deux fleurs, Ian, V. rummulaire, Ar. V. du mont Cenis, ALL. V. à grand éperon, Lin. V. de Suède, Wix, V. tricolore , Lin. V. de Vaudier, Azr. V. des champs, Dec. V. jaune, Su. Les polygalées. Polygale commun, Lin. P. amère, Li. P. de Montpellier, Lin. P. faux buis, Lin. Les caryophyllées. Gypsophile des murs, Lix. G. saxifrage , Lan. G. fastigiée, Lin. G. rampante, Lis. OŒillet prolifére , Lin. OË. armeria , Lin. CE. des chartreux, Lin. CE. fourchu , Bar. OE. des rochers, Lin. OE.' bleuâtre, Su. CE. des Alpes, Lin. OE. glacial, Ho. OE. délicat, Bar. OZ. des collines, Wic. CE. alpestre , Ba. O. atténué, Su. O8, girofle, Lin. OE, sylvestre, Jacos Stations nos collines, lieux arides, collines sèches , nos montagnes, Braus, Brovis, toutes nos haut, Guillaume , envir. de Tende, lieux humides, lieux ombragés, nos montagnes, toutes nos Alpes, Montbégo, Ga- pelet, Fenestre, etc., Tende, Sanson, S.-Anne , nos parterres , Montbégo, nos environs, col de Tende, lieux humides, Tende, Utèle, Roubion , lieux stériles , Gilette, Clans, nos collines, lieux pierreux , montag. arides ;, nos Alpes, bords deschem.," litt. de la mer, Marie , Venan- son, envir. de Tende, nos montagnes, Montbégo , Fenestre, Siruol, Montbégo, mine de Tende, mont. envir. Fenestre, Tende, lieux arides, nos parterres, ‘ rochers de nos Alpes. Florais.” févr. avril, mars avril, juin, mai. juin. avrile mars oct. juin. juill. août. juin. juill. août. janv. juill. avril. mai. avril: mal. avril. Mails juill, Mails juin. juil, juill. male juin. juill. juin. août. juin. août. juil. mars juill. juin. mai. juin. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, D. subacauïis ; D. deltoides, D. gallicus, D. plumarius, D. Monspessulauus, Saponaria vaccaria, S. officinalis , S. ocymoides, S. lutea, Silene anglica, S. cerastoides, S. gallica , . Quinquevulnera, otites, .italica, . nicæensis , -nuians ;, . . noctiflora, . cordifolia; séricea , conica, « ciliata, nn nn OUR S, conoidea, « vallesia, . COrSiCA , inflata, quadridentata, campanula, nocturna , rupestris s . saxifraga acaulis, inaperta; . armeria ; S. muscipula, S, polyphylla, S. viscosa , Lychnis alpina, L. chalcedonica, L. flos cuculi, L. coronaria , L, dioica , L, cœli rosa, Synonymes, OE, sans tige, Wix. CE. glauque, Lin. CE. de France, Pers, OE. mignardise, Lux. CE. de Montpellier, Lx. Saponraire des vaches, Lin. S. officinale, Lin. S. faux basilic, Lin. S. jaune , Lin. Silène d Anglet. , Lin. S. faux céraste, Lin. S. de France, Lan. S. à cinq taches, Lin. S. otite, Su. S. d'Italie, Dec. S. de Nice, Azr. S. penché , Li. S, de nuit, Lin, S. à feuilleen cœur, Azr, S:soyeux ; ÀLL, S. conique, Lan. S. cilié , Por. S. conoïde, Lis. S. du Valais, Acc, S. de Corse, Dec. S. à calice enflé, Su. S. à quatre dents, Dec. S. campanule, Pers. S. en épi, Dec. S. des rochers, Lin. S. saxifrage , Lin. S, sans tige, Lis, S, fermé, Lin. S, arméria , Lin. S. attrape-mouche,[ix. S. en faisceau , Lx. S. visqueux , Pers. Lychnide des Alp.,Lix. L. de Chalcédoine, Lix, L. fleur de coucou,Lin. L. coronaire, Lam, L. dioïque , Lin. L, cœlirose, Desr, Lit Stations. Florais, Capelet, Mont- juill. bégo , Fenestre, Mo: août: hère, lieux sablonn., juin. nos parterres, mai. nos montagnes," juin. nos collines , mai. nos vallons, juiil. lieux ombragés, avril. Fenestre, juil: lieux sablonn., mai. Salèse, Molière, juin. sable du littoral, inmaï. prairies du Var, avril. bois du Var, mai. Garlin , la Briga, juin. sable dela mer, avril. Tende, Laca , mai. Campanin, Cimiez, Manoi- avril. nos , mine de Tende, juill. sable de la mer, avril littoral desiscles, mai. Molière, S,-Mar- juill tin, littoral neux. la Briga Becca: juill. TOUSSa , embouchure de mai. sablon- mai la Roïa, toutes nos coll., févr, nos Alpes, juin. Tende, la Briga, juill. dans la moisson, mai. Utèle, Roccata- juin. gliada, rochers de Bro- mai: vis, cime de l’Abis, juin montagnes sub- mai. alpines , col de Tende, juin. Berra, dans la moisson, mai. litt. maritime, juina nos montagnes, mal. Fenestre, Tende, juills nos parterres , juin: nos prairies, avril . nos montagnes, juine champs des coll, juine dans le blé, rare, mai, AE Noms des plantes, L.nicæensis, Velesia rigida , Buffonia tenuifolia, Sagina procumbens, S. apetala, S. erecta, Moerbingia muscosa, M. sedifolia, Agea polycarpoides , A. alsinefolia, Holosteum filiforme ; CATALOGUE Synonymes. L. de Nice, Wir. L. Vélésie rigide, Lin. Buffonie annuelle, Lin. Sagine couchée, Lin. S. sans pétales, Lin. S. droite, Lan. Moerhingie mousse , Lin. M. à feuille de sédum, Wiz. Agée polycarpe, Bin. À. alsine , Bi. Holostée filiforme, N. bords des chem., Stations. Florais. dans la moisson, avril. champs stériles, all. coilines arides, juin. terrains grave- avril. leux, lieux arides, endroits stériles, Savorgio, Tende, mars avril. juin. vallée de Quai- TOS » | champs incultes, juill. St.- Péninsule Hospice. Folis subulatis ; pedunculis filiformibus ; foliolis calicinis basi pilosulis ; pulis glandiferis ; antheræ violaccæ. Tige mince, petite, filiforme; feuilles subulées; pédonculés en fil; folioles calicinales poileuses à leur base ; poils glandifères ; anthères vio- lettes. Long. 0,050, Spergula glabra, S. saginoides, Stellaria aquatica , S. holostea, S. cerastoides, Arenaria media, A.rubra, À. marina, À. laricifolia, À. austriaca, À. capillacea, À. grandiflora, À. verna, À. Gerardi, À.tenuifolia, À. echinata, À.recurva, À.mucronata, À. tetraquetra, À, lanceolata, À. montana, À. serpilüifolia, À. cinerea, A. ciliata, Spargoute glabre, Wix. S. fausse sagine, Lin. Stellaire aquatiq., Por. S. holostée , Lin. S. fausse céraste, Lin. Sabline moyenne , Lin. S. rouge, Lin. S. marine, Rorr. S. à feuille de mélèze, Lix. Sabline d’Autrich.,Lin. S. capillaire, Arr, S. à grande fleur, Lin. S. printanière, Lin. S. de Gérard, Wiz. S. à feuil. menues, Lin. S. hérissée, Pore. S. recourbée, AL. S. à calice pointu, Dec. S. à quatre rangs, Lan. S. lancéolée, Ar. S. de montagne , Law. S. à feuilles de serpo- let, Lin. S. cendrée, Dec. S, ciliée, Lin. Manoinos, Tour- juin. neiret , Lameiris, La- juill. fraca, S.-Martin , juil. Bignon, Clans, juin. Alpes de Molière; juill. lieux sablonn., juin. bords des chem,., avril. littoral desiscles, mai. Fenestre, Vala- juill. breta, nos Alpes, juin. . sommet du col juill. de Tende , lac Giugali , août. Vignol, Tende, juin. nos Alpes, juill. lieux sablonn., avril. nos Alpes , juill. Molière, Salèse, juin. Fenestre, Tende, juill. Mont-Chauve et mai. Ferrion . Castiglion , S.- juil. Anne, col de Tende,. juin. Lazaret, Caraba- mars sel, lieux arides, avril, S. - Dalmas-le- août. Sauyage, FTTX DES PRINCIPALES PLANTES, Noms des plantes. A. biflora , À. fasciculata, Cerastium vulgatum, C. alpinum, C. strictum, C. semidecandrum, C. latifolium, C. viscosum, GC. campanulatum, GC. refractum, GC. præcox, GCherleria sedoides, Alsine media, Linum gallicum , L. strictum, L.maritimum, L. glandulosum, L. verticillatum, L. viscosum, L. birsutum, L. narbonense, L. usitatissimum , L. alpinum, L. grandiflorum, ZL. tenuifolium, L. catharticum, Malope malacoides, Malva moschata , M. tournefortiana, M. sylvestris, M. rotundifolia, M. nicæensis, M. parviflora, Althæa officinalis, À.cannabina, À. birsuta, À.rosea, Lavatera trimestris, L, olbia, Synonymes. S. à fleurs gémin., Lin. S. en faisceaux , Gov. Céraste commun, Lin, C. des Alpes, Lux. C. raide, Lin, C. à cinqanthères, Lin. C. à larges feuil., Lin, C. visqueux, Lin. C. campanulé, Viv. G.réfléchi, Arr. C. précoce, Tex. Cherlerie faux sedum, Lan. Alsine interméd., Lin. Les linées. Lin de France, Lux. L. raide, Lin. L. maritime, Lin. L. campanulé, Mœænc. L. verticillé, Lux, L. visqueux , Lin. L. hérissé, Lin. L. de Narbenne, Lin. L. commun , Lin. L. des Alpes, Lux. L. à grande fleur, Desr. L. à feuil. menues, Lx. L. purgatif, Lin. Les malvacées. Malope, fausse mauve, Laix, Mauve musquée, Lin. M. de Tournefort, Lin. M. sauvage, Lan. M. à feuil. ronde, Lux. M. de Nice, Azr. M. à petite fleur, Li. Guimauve oflicinale, Lx. G. à feuil. de chanvre, Lin. G. hérissée, Lin. G. pâle rose , Gav. Lavatère Lix. L, d’'Hyères , Lux, trimestre , Stations, Alp. de Molière, Roura, Vignols, dans la moisson, toutes nos Alp., Mont - Chauve , Lantosca, nos montagnes, Alp. de la Briga, Ese, Turbie, lieux arides, Utèle, etc. nos champs, Alpes de Geva, bords deschem., Lazaret et coll., coll. et montag., prairies du Var, lit du Paglion, Escarène, montagnes sub- alpines, nos montagnes, collines arides, nos environs , lieux humides, montagnes alpi- nes, sormm.de Braus, Sospello , Utèle, bois du Var, Gilettect Aiglun, hautes montag., hauteurs subal- pines , nos campagnes, iscles et Arenas, nos environs, toutes nos haut., iscles , Grenouil- lère, Brancoula , le Rai, Lazaret , S.- Hospice, nos campagnes , lieux arides, mer d’Ese , rare, 413 Florais. juin. juilk mars juill. mai. juin. juil]. avril, mai. juin. févr. juill. janv. mai, juin. avril, mai, juin. mai. juin. avril. mai. juin. mai. juin. avril. mai. juill. juin. avril. juin. mai, juin. mai. juin. mai, | juill, mai, avril, 414 Noms des plantes. L. punctata, L, maritima, L. arborea, Hybiscus syriacus, EL. esculentus, H. trionum, Gossipium herbaceum, Sida abutilon, Tilia microphylla, T. platyphylla, Citrus aurantium, G.bigaradia, C. sinensis, C. bergamia, C. mellarosa, C. limetta, C. auratus, C. pompelmos, C. lumia, €. limonum , C. peretta, C. medica, Androsemum offcina- le, Hypericum quadrangu- lum, H. repens, H. crispum, H. bumifusum, H. perforetum , H. tomentosum, H. numaularium , H. montanum, H. ciliatum, H. coris, H. pulchrum, H. barbatum, H. fimbriatum, Acer campestre, A. pseudoplatanus, CATALOGUE Synonymes. L. ponctuée , Arr. L. maritime , Gov. L. en arbre , Lin. Hybisque de Syrie, Lx. IH. esculent, Lin. EH. trione, Lin. Coton herbacé, Lin. Sida abutilon, Liw, Les tiliatées. Tilleul à petites feuil- les, VExr. T. à gr. feuilles , Scor. Les aurantices. Citre oranger , N. C. bigaradier , N. C. chinois, N. C. bergamotier, N. C. mellarose, C. limettier , N. C. doré, N. C. pampoléon, N. C. lumiée, N. C. limonier , N. C. pérette , N. C. cédratier , Lin. Les hypéricées. Androsème offcinal , Acr, Millepertuis tétragone, Lix. M. rampant, Lin. M. crépu , Lan. M. couché, Lin. M. perforé , Lin. M. cotonneux , Lux. M. nummulaire, Lin. M. de montagne, Lis. M. cilié, Lin. M. à feuill. de coris, Lux. M. élégant, Liw. M. barbu, Lin. M. fimbrié, Law. Les acérinées. Érable champètre , E. sycomore , Lux. Stations. nos champs, château de Nice, Dos campagnes, naturalisé , cultivé , nos jardins, cultivé , nos jardins, vallons et ravins, nos montagnes, naturalisé , nos jardins, parterres, jardins , nos parterres ,' collin. cultivées, jardins, champs cultivés, jardivs, Jardins , parterress jardins, nos vallons, bords des fossés , Vaugrenié, lieux arides, lieux sablonn., nos champs, lieux hum. Saint- André, mont. de Rou- bion, vall. S.-Pons, etc. nos montagnes, S.-Pons, Escarè- ne, bois taillis, nos vallons, nos montagnes, vallons et mont., mont. élevées, Florais. mai. janv. mars juin. juill. juin. août. juill, mai. juin. mars avril. févr. mai, juin. mars juin. mai. avril. janv. avril. janv. juin. juin. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. À. opulus, A. opulifolium , À. monspessulanum, A. platanoides, Esculus hippocastan. , Pavia rubra, P. flava. Melia azedarach, Vitis vinifera, Synonymes. E. obier, Air. E. à feuille d’obier, Wir. E. de Montpellier, Lin. E. plane, Lin. Les hippocastances. Marronier d'Inde, Lin. Pavie rouge, Law. P. jaune, Law. Les méliacees. Mélie azédarach, Line Les ampelidées. Vigne sauvage, Lin. Les géraniacées, Geraniumsanguineum, Æféranium sanguin, Lin, G. argenteum, G. macrorhizon, G. nodosum, G.. reflexum, G. phœum, G. patullum, G. sylvaticum, G. pratense, G, aconitifolium, G. pyrenaicum , G.molle, G. columbinum, G. villosum, G. lucidum, G. robertianum, G. purpureum , G. dissectum, Erodium ciconium, cicutarium , E. ÿ. romanum , . moschatum, E. botrys, E. malachoides, E, littoreum, E, maritimum, G. argenté, Lin. G. à long. racin., Law. G. noueux, Lin. G. réfléchi, Lin. G. phéum, Law, G. livide, Vizz. G. des bois , Lin. G. des prés, Lux. G. à feuille d’aconit , L'Hes. G. des Pyrénées, Lin. G. mollet , Lin. G. colombin, Lis. G. velu, Tex. G. luisant, Lix. G. Robert, Lin. G. pourpre, Vier. G. disséqué, Lan. Erodium bec-de-cigo- ne, Wicp, E, à feuille de ciguë , Le. E. romain, Wu. Æ.musqué, Wiro, E. botryde , Beer. EF, fausse mauve, Win, E. du littoral, Len, E. maritime, Su. Stations. bois taillis, Savorgio, Labri- CAE mont. arides, vall, des mont. cultivé, jardins, jardins , naturalisé , coll. et mont., Giandola,T'ende; mont. arides, mine de Tende , Utèle, Tende, mont, subalpin., Molinet, Tende, le Tourneiret, Fenestre, S.-Dal- mas, Molière, Tende, Tende , Entre- coulpes, Fenestre, Labri- 82 bords des chem., champs des mon- tagnes , lieux humides, champs incult., collin. et mont., sous les oliviers, Escarène, Toct, .Utèle, Littoral marit. bords de la mer, lieux stériles, bords des chem., lieux arides, nos champs, bords de la mer, lieux arides, 435 Florais, avril. mai. mars mai, avril. mai, juin. mai, avril. juin, mai. juin.\ juin. juin. mai. juin. juill. juin. juil juin. , févr. mai, avril. mai. avril. mal. mai, avril. févr. mars avril. mars mars févr. janv, Li À * " 416 Noms des plantes, Tropæolum majus , T. minus, Balsaminahortensis, 6 à ra CATALOGUE Les capucinées.! Synonymes. Capucinecomm., Lin. C. petite, Lun. Les balsaminées. Balsamine des jardins, Desr. Impatiens nolitangere, Impatiente n’y touchez Oxalis coruiculata, O. acetosella, Tribulus terrestris, Zygophyllum fabago, Ruta montana, R. graveolens, R. angustifolia, Peganum harrmala , Dictamus fraxinella Coriaria myrtifolia, Evonymus europæus,” E. latifolius, Ilex aquifolium , Zyzyphus vulgaris, Z.. sinensis , Paliurus aculeatus, Rhamanus alateraus, R. catharticus, R. saxatilis, R. pubescens, KR. pumilus, _R, alpinus, pas , Lin. Les oxalidées. Oxalis corniculée, Lin. O. oseille, Lin. Les zygophyllées. Tribule terrestre, Lin. Zygophyllefabage, Lin. Les rutacées. LL) Rue de montagne,Czus. R. fétide , Lan. R. à feuilleétroite, Pers. Pégane harmale , Lin. Dictame blanc, Pers, Les coriarees. Corroyère à feuille de myrte, Lin. Les célastrinées. Fusain commun, Lin. F. à large feuille, Baux. Houx commun , Lin. Les rhamnées. Jujubier commun, Lin. J. de la Chine , Law. Paliureaiguillonné,Lam Rhamne alaterne, Lin. R. purgatif, Lun. R. des rochers, Lin. R. pubescent , Pois. R. petit, Lan, R. des Alpes, Lan, Stations. naturalisée, nos jardins, jardins, Tende, vieux murs, etc. bois de Clans, littorai de la mer, naturalisé, nos hauteurs, lieux arides, roch. du litt. nos champs, Utèle, S.-Antoi- ner collines arides, Sospello, etc. nos forêts, Souscuollos, etc. champs, etc. cultivé, vall.de l’Esteron, collines, Levens, Molinet, nos montagnes , lieux arides, mine de Tende, mont. de S.-Dal- mar, Florais.” janv. mars juin. juill. janv. mai, juill, juin. mars juin. mars all, mai. avril. DES PRINCIPALES PLANTES; Noms des plantes. Pistacia vera, P. terebinthus, P. lentiscus, Rbus cotinus, R. coriaria, Schinus molle, Cneorum tricoccum, Anagyris fetida, Genista candicans, G. radiata, G: Lobelii, G. hispanica, G. germanica, G. purgans, G.cinerea, G. anglica, G. humifusa, G. tinctoris, G. ovata, G. sagittalis, G. pilosa, Cytisus laburnum, C. alpinus, C. nigricans, G. sessilifolius , C. triflorus, C. scoparius, Calycotoma spinosa, C.supiaus, C. hirsutus, C. capitatus, CG. argenteus, Adenocarpus telonen- sis, Ononis natrix, O, ramosissima, 2, Les térébinthacees. Synonymes. Pistachier comm., Lin, P. térébinthe, Lan. P. lentisque, Lux. Sumac fustet, Lin. S. des corroyeurs, Lin. Schinus poivre du Pé- rou , Lin. Camelée à trois coques, Lix. Les légumineuses. Anagyris fétide, Lin. Genêt bianchâtre, Ian, G. radié, Scor. G. de Lobel, Dec. G. d’Espagne, Lin. G. d'Allemagne, Lux. G. purgatif, Lin. G. cendré, Ner. G. d'Angleterre, Lin, G. couché, Ex. G. des teinturiers, Lin. G. ovale, Wir». G. à tige ailée, Lin. G. poileux, Lin. Cytise aubour, Lix. C. des Alpes, Micr. C. noirâtre , Lys. C. à feuille de saule, Lix, C.à , fleur ternée, L’Hée. C. à balai, Lan. Calycotome épineux, Law, C. couché, J1cQ. C. velu, Lin. C. en tête, Jaca. C. argenté, Lix. Adénocarpe de Toulon, Dec. Oncnis natrix, Dec, O, rameuse, Desr. Bellet ?, Stations. naturalisé, collines arides, lieux incultes, call., bois taillis, env.delaTurbie, naturalisé, Lazaret, Villefr., château de Nice, collin. et mont., envir. d’'Utèle, montagn. arid., Mont- Gros, Fenestre, Vala- brète, collin. et mont., lit du Paglion, Escarène, nos Alpes, mont, arides, mine de Tende, le Breck, Ja Piagia, Labol- lène, vall. de Tende, Lameiris, la Fra- ca, Tende,Fenestre, bois taillis, Mont-Gros ; et vall. collin. tertiaires, montag. arides , collines sèches , col de Tende, Fenestre, Braus,Castiglion Fenestre , col. Lombarda, Lazaret , Ville- franche, nos montagnes; iscles et bois du Var, littoral delamer, 37 417 Florais. ! avril. mars févr. mai. juin. juin. janv. janv. avril, mai. . avril. juin. juill. juin. avrilé juin. avril. juin. juill. juin. juill, juin. juill. avril. mars avril. maï. mars juin, mai. juill. avril, mai, mai. avril 418 Noms des plantes, ©. viscosa, O. breviflora, ©. rotundifolia, O . fructicosa , cenisia , .reclinata, mollis , . Cherleri, ©. altissima, O. procumbens, O. spinosa, O. minutissima, ©. columnæ, O. variegata, O. hispanica, Anthyllis Hermaniæ, À. barba Jovis, A. montana A. vulneraria , A. tetraphylla; A. Gerardi, Medicago circinnata, M. radiata, M. lupulina, M. falcata, M. sativa, M. prostrata, M. glomerata, M. orbicularis, M. marginata, M. scutillata, M. tornata, M. turbinata, M. tuberculata ,( M. apiculata, : M. denticulata, M. marina, M. coronala, M. pubescens, M. terebellum, M. littoralis, M. Jlappacea, M. minima, M. arenaria, M. uncinata, M, maculata, CATALOGUE Synonymes. O. visqueuse, Lin. O. à fleur courte, Dec. ©. à feuille ronde , Lan. O. frutiqueuse, Lun. O. du mont Genis, Lan. O. réservée , Lin. O. mollet, Lac. . de Cherler, Eux. . élevée, Lam. O O O. rampante, Wa. O: épineuse , Wa. O. naine, Lin. O. à petite fleur, Arc. O. panachée, Lan. O. d’Espagne, Lan. Anthyllide d'Herman, Lin. A. barbe de Jupiter, Lix. À. de montagne, Law. À. vulnéraire, Lin. À. à quatre folioles, Lin. A. de Gérard , Lin. Luzerne bouclée, Lix. L. rayonnante , Lin. L. boublon, Liw. en faucille , Lin. cultivée, Lin. ° . couchée ; Li, . glomérée, Barr. . orbiculaire, Ar, marginée, Wizp. écusson, ALe, bariliet , Lrn. toupie, Wir. . tuberculeuse, Wir, . à petit. point. ,Wiru. denticulée , War, marine, Law. couronnée, Lin. L. pubescente, Dec. L. tarrière, Wien, L. littorale , Lin. L. bardane , Lam. L. naine, Lam. L. des sables, Tex. L.laminée, Wiz, L, tachée, Waru . . ER SE te ET ES tee Stations. Tende, Savorgio, la Briga, nos montagnes, Alpes S.-Martin et Isola, Utéle, Tourne- fort, Alpes de Tende et de la Briga, Lazaret, S.-Hos- pice, lieux arides, Cimiez, Rimiez, lieux stériles d’Escarène, lieux arides , prairies et coll. coll. tertiaires, Isola, col Lom- barda, Arénas et lieux sablonneux , Lit du Paglion, nos champs, péninsule S.- Hospice, Clans, Isola, nos montagnes lieux arides ,: littoral de lamer, Viilefranche, dans la moisson, vieux murs. prairies sèches, prairies artificiel: lieux arides, Berre et Tende } champs des coll, collines arides , ? dans la moisson, lieux incultes, dans la moisson, lieux secs, dans la moisson, lieux arides , littoral de la mer champs arides , à Arénas, moisson des coll. littoral de la mer lieux arides, littoral de la mer lieux sablonneux Bellet , Ferich. , bords des sent, Florais. juill. juin. juill mai. juill. avril, mai. juin. mai. avril juin. juin. juill. mal. juin. alli. mars juil. juin. avril. mai. avril. mai. avril. * juin. mai. juin. mai. avril. mai. juin. avril. mars avril. mai. mai. avril. mars avril. mai. avril. mars avril. avril. mars mail. mars DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. M. muricata, M. laciniata, M. intertexta, M. echinus, M. ciliaris, M. rigidula, M. histrix, M. distans, Trigonella prostrata, T. monspeliaca, T. polycerata, T. corniculata, Melilotus leucantha, M. parviflorus, M. italicus, M. messanensis, M. gracilis, Trifolium lium, T. rubens, T. cespitosum, T. incarnatum, angustifo — . arvense, lappaceum, . scabrum, 3 5 +) subterraneum, tenuifolium , repens, maritimum, strictum, . supinum , hirtum , ochrolencum , medium , panonicum, alpestre, pratense, stellatum, saxatile, suffocatum, glomeratum, montanum, spumosum ;, resupinatum ;, T. fragiferum , T, tomentosum, BSSSSSHSS6 65 ._. + SSH EE ki LA T, vesiculosum , Synonymes. L. hérissée, Azc. L. déchiquetée , Arr. L. entremélée, Wiz. L. hérisson , Dec. L. cilié, Wiz. L. raide, Lam. L. rigide, Ten. L. distante, Por. Trigonelle couchée, Dec, T. de Montpellier. Lin. T. à plusieurs cornes, Li. T. cornue , Lux. Mélilot à fleur blanche, Hocr. M. à petites Desr. M. d'Italie, Lau. M. Messène, Desr. M. grêle, Dec. Trèfle à feuilles étroites Lx. T. rougeûtre, Lix. T. gazonnant , Lin. T. couleur de chair, Lin. T. des champs, Lin. T. bardane, Lin. T. raboteux, Lin. fleurs, T.enterreur, Lin. T. à feuilles menues, Tex. rampant, Lin. marilime , Hu», raide, Lix. couché , Sav. hérissé , AL, couleurd’ocre, Lin, moyen, Lin. de Hongrie, Lin. . des Bass.-Alpes, Lin. des prairies, Lux. . étoilé, Lax, des rochers, ALL. suffoqué , La. gloméré , Lux. des montagnes, Lix. . écumeux, Lin. renversé , Lin. fraisier , Lun. cotonneux, Lin. a an vs © 25 se LE Le Lee Le D Ba Be Luc Dar Bar Der Br Der Br a Bac Dr Bar Bar T, vésiculeux, Sav, Stations. collines arides , Sospello,Breglia, moisson des coll. champs des coll. lieux arides , champs des coll. lieux arides, collines sèches, S.-Michel, Baus- Rous , Lazaret, franche, coilines environ: nantes, lieux arides, bords du Var, Ville- Lazaret, Baus- Rous , lieux arides, dans la moisson, lieux arides, Lazaret, Ville- franche, lisière des bois, Valabreta, prair. des Alpes, champs incultes, Pésicart,S-Pierre Carabasel, Ci- miez , proche le Var, lieux arides, lieux arides, coll. tertiaires, Braus, Molinet, lieux arides, lieux stériles, Tende, la Briga, prairies élevées, nos montagnes, Roubion , Bueil, nos prairies, lieux arides, nos montagnes, lieux secs, lieux arides, pos montagnes, lieux sablonneux : littoral de la mer, lieux secs, Lazaret, S.-Hé- lène, lieux arides, 27° 419 Florais. avril. mail. mail. avril. avril. juin. mal. avril. avril. mars avril. mars j u ill. Mai. avril. mai. juin. MAle juill. acüt. k juin. mai. avril. avril. mai. Male mai. avril. juin. mai. avril. mai. mai. juin. juin. févr. avril. juin. ai. uin, uin, ai, avril, juin. mai. juin. r 420 Noms des plantes. T. alpioum, T. agrarium, T. procumbens, TT. filiforme, T. spadiceum, T. bybridum, T. Cherleri, Dorycnium rectum, D. hirsutum, D. sericeum, D. herbaceum, D. suffraticosum, Lotus ornithopodioides, L. cytisoides, L. dioscoridis , L. pilosissimus , L. angustissimus , L, conibricensis, L. corniculatus ÿ Tetragonolobus purpu- reus , T. biflorus, T. siliquosus , T. conjugatus, Psoralea bituminosa, Glycyrrhiza glabra, Robinia pseudoacacia, Colutea arborescens , Phaca alpina, P. glabra, P. australis , Oxyotropis montana, O. campestris, O. fetida , o. pilosa, Bissexula pellecinus , Scordiurus vermiculata, S. muricata, S. sulcata, S. subvillosa, Astragalus purpureus, A. stella, A. hamosus, CATALOGUE Synonymes. T. des Alpes, Lun. T. des champs, Lin. T. étalé, Lin. T, filiforme , Lin. T. brun, Lin. T. hybride , La. T. de Cherler, Lin. Dorycnium droit, Scr. D. hérissé, Scr. D. soyeux, Dec, D. herbacé, Vic. D. ligneux, Vis. Lotier pied d’oiseau, Lin L. faux cytise, Lun. L. dioscoride , Arr. L. très poileux , Por. L. très étroit, Lin, L. de Coimbre, Br. L. à petites cornes, Ein. Tétragonolobe pourpre, Max. T, à deux fleurs, Sen. T. siliqueux, Rorx. T. conjugal, Lin. Psoralce bitumineuse, Lx. Réglisse glabre, Lin. Robinier faux acacia, Lin. Baguenaudiercommun, Lin. Phaque des Alpes, Jaca. P. glabre, Gran. P. du midi, Lan. Oxyotropis de monta- gne , Dec. O. de campagne, Dec. O. fétide, Dec. O. poilue, Dec. Bisserule pelleciae, Lux. Scorpiure chenille, Lx. S. rude, Lux. S. sillonré, Lin. S. velu, Lin. Astragale pourp., Lan. À. en étoile, Gov. À, en hameron , Lin. Stations. Montbégo, etc., collines sèches, champs des coll. endroits grave- leux, Tende, Isola, Fenestre, Vala- brète, Lazaret, Pésicart iscles et Var, collines arides, Lazaret, Villef., prairies du Var, coilines tert., Baus-Rous , Lazaret, S.-Hos- pice, n6s champs, lieux arides, champs des coll. ToudonetPierre- feu , prairies des montagnes, Baus-Rous, champs des coll. prairies du Var, prairies arides, nos collines, cultivée, naturalisé, Villars, Bréglio, Becca - Roussa, la Briga, Roubion, Guil- laume, montag. arides, nos montagnes, champs arides, Alpes intermé- diaires , lieux arides, dans la moisson, collines , Lazaret, Rous , collines arides, champs des coll. lieux arides, montagnes arid. Falicon,S,-Pons, Baus- Florais août. mai. mai. juin. juill, août. mai. juir. avril. mai. juin. mal. mai. janv. All. avril. juin. mai. avril. mal. juin. avril, mai. juin. juill, mai. avril, juill, juin, juill. juin. mai. juill. mai, juin. avril. mai. avril. mai. mai. avril. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. . glycyphyllos, cicer, aristatus , excapus, monspessulanus, incanus, Li il #38 08 pentaglottis, depressus, >> pb> Coronilla emerus, C. juncea, C. stipularis, C. glauca, C. minima, C. coronata, C. montana, G. cretica, C. varia, Astrolabium ebractea- tum, À. durum, À. scorpioides, Ornithopus compres- sus, Hippocrepis comosa, H. multisiliquosa, H. unisiliquosa, Securigera coronilla, Hedisarum corona- rium, H. bumile, H. spinosissimum, H. obscurum, Onobrychis sativa, Ô. montana, O. supina, O. saxatile, O. caput galli, O. crista galli, Cicer arietinum, C. var. nigra, Faba vulgaris, F. var. rubra, F. minuta, F. var, nigra , Synonymes. A. glycyphylle, Li. À. chiche , Lin. À. à arêtes, Tuner. À. sans tiges, Lin. A. de Montpellier, Lin. À. blanc , Lan. À. à cinq gousses, Lin. A. déprimé , Lux. Coronille emerus, Lin. C. à branche de jonc, Lix. C. à grand stipule, Lam. C. glauque , Lan. GC. naine, Lux. GC. couronnée , Lix. C. de montagne, Scor. GC. de Crète, Lin. C. bigarrée, Lan. Astrolabe sous - brac- tée, Dec. A. dur, Car. À. queue de scorpion, Dec. Ornithope comprimé, Lux. ‘Hippocrèpe en ombel- e, Lin. EH. à plusieurs gousses , Lin. H. à fruit solitaire, Li. Sécurigére coronille, Dzc. Sainfoin à bouquet, L. S. couché, Lin, S. très épineux, Lin. S. obscur, Lin. Esparcette cultivée , Lam. E. de montagne, Dec. E. couchée , Dec. E. de rocher, Azr. E. tête de coq, Lau. E. crête de coq, Law. Chiche tête de bélier, Lin, C. var. noire, Fève commune, F. var. rouge, F. féverole, F. var, noire, Stations, lieux ombragés, lisière des bois, la Briga,Sansoun nos Alpes, vallons ettorrens S.-Pons , Ville- franche, nos montagnes, sommet du col de Tende, collines tertiair., coll. et montag. cap d’Aigl., vallon S.-André, coll. et montag., collines tertiair., Roccabiglière, S.-Hospice , Brancoula , Var, golfe Jean, entre le Var et Antibes, nos champs, champs incultes, Pésicart, vailons secs, Carabasel , Fe- rick, nos collines, Cimiez, St.-Hos- pice, naturalisé, lieux sablonneux lieux sablonneux nos hautes Alpes prair. et champs nos Alpes, Luceram, coll. et montag., lit du Paglion, Arénas, bords du Var, cultivé, cultivée, cultivée dans 508 champs, culuivée,. cultsur les coll., cultivée, 427 Florais, ! o« juin. mai. jin. juin. avril, mai. juin. juill. janv. mai. avril. juin. mal. avril, juin. juin. avril. mai. mars. AVtila mai. avril. mars Mails, juin. ile juill. mai. juin. nai. mail. juin. mai. mai. juin. févr. mars mars mars L22 Noms des plantes. Vicia dumetorum, V. galloprovincialis, V. cracca, V. Gerardi, V. onobrychioides, V.sativa, V. lathyroides, V. lutea, V. hybrida, V. narbonensis, V. sylvatica, V. cassubica , V. disperma, V . angustifolia, V. peregrina, Ervum lens, E. ervilia, E. monanthos, E. tetraspermum , Pisum sativum , P. elatum, P. arvense, P. maritimum , Lathyrus sylvestris» L. latifolius , L. pratensis , L. tuberosus , L. heteropbhyllus, = aphaca, nissolia , inconspicuus , - sphæricus, micranthus, angulatus, setifolius , sativus, annuus, birsutus , odoratus, tingitanus , bithynicus, articulatus, ochrus, Orobus vernus, O. luteus, O. sylvaticus, O. niger, O. tuberosus, ©. canescens, ©, albus , HHAEE HHHEEIEE CATALOGUE Synonymes. Vesce des bois, Lin. V. provençale , Pour. V. cracca, Lin. V. de Gérard, Jaco. V. fausse esparcette, L. V. cultivée, Lux. V. gesse, Lis. V. jaune, Lin. V. hybride, Lux. V. de Narbonne , Lin. V. des bois, Lin. V. multiflore, Lax. V. disperme, Dec. V. à feuilles étroites , Rorx. V. voyageuse, Lin. Ers aux lentilles, Lix. E. ervilie, Lin. E. à une fleur , Lin. E. à 4 graines, Lan. Pois cultivé, Lin. P. ailé , Brez. P. des champs, Lin. P. maritime, Lin. Gesse sauvage, Lin. G. à large feuille , Lax. G. des prés, Lan. G. tubéreuse, Lin. G. à feuille variable , Lin. G.aphaca, Li. G. nissole, Lin. G. modeste, Lun. G. sphérique , Lux. G. micranthe, Lin. G. anguleuse, Lin. G. à fines feuilles, Lan. G. cultivée, Lan. G. annuelle, Lan. G. velue, Lux. G. odorante, Li. G. de Mauritanie, Lin. G. de Besangil, Law. G. articulée, Lin. G. ochrus, Dec. Orobe printanièr. Lis. O. jaune, Lux. O. des bois, Lin. GO. noirâtre, Lun. O. tubéreuse , Lin. O, blanchître , Lin. ©. blanche, Lux, (l Stations. forêt de Dovinas nos haut.mont., les prair. du Var, lieux stériles, Manoinnos, Ten- de , champs des coll, cultivée, dans la moisson, Lazaret, Cimiez, coll. et montag, Clans, Pignatella lieux humides, endroits arides, dans la moisson, champs stériles, cultivée, nos champs, lieux agrestes, dans la moisson, cultivé, cultivé, nos collines, champs et collin. Utèle, Isola, coil. et montag. nos prairies, Tende, lieux om- bragés, nos collines, dans la moisson, champs cultivés, Carabasel, Laza- ret, : lit du Paglion, lieux arides, Magnan,S-Pierr. Mont-Gros,Bellet nos champs, dans la moisson, champs des mon- tagnes, cultivée, lieux arides, champs cultivés, champs cultivés, dans la moisson, bois de Quairos, St.-Étienne, bois et forêts, Villefranche, Clans, Venanson Raus. Lautiglion nos montagnes, Florais.\ juill, juin. mai. juin. juill. mars avril. mars mars avril. juin. juill. mai. avril, mars mai. avril. mars avril. janv. mars avril. mars juin. mai. avril. juin. mai. avril, : mal. avril. juin. mai. mai. avril. mars avril. mail. févr. avril. mars avril, mai. mal. juill. juin. avril. juin. juin. avril. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. O. angustifolius , O. saxatilis, ©. tenuilolius, Phaseolus vulgaris, P. compressus, P. sphæricus, Lupinus albus, L: varius, L. angustifolius, L. luteus, Cassia tomentosa , C. corymbosa , Gercis siliquostrum , Ceratonia siliqua, Amygdalus communis, A. amara, Persica vulgaris, P. levis, P. domestica, P. violacea, Armeniaca vulgaris , A. dasycarpa , Pruous spinosa, P. iosititia, P. domestica, Cerasus avium, G. juliana, C. duracina, C. vuigaris, C. caproniana, C. padus, C. lauro cerasus, G. mahaleb, €. semper florens, Spiræa filipendula, S. ulmaria; S, aruncus, Dryas octopetala, Geum urbanum, G. rivale, G. reptans, G. montanum, Rubus idæus, , CÆsius, Synonymes. O. à feuill. étroit., Lin. O. de rocher, O. à feuilles minces, Rorx. Haricot commun, Sav. H. de Soissons, Sav. H. sphérique, Sav. Lupin blanc, lux. L. bigarré , Lin. L. à feuilles étroites, Lin. L. jaune, Casse tomenteuse,Lam. GC. de Buénos - Ayres, Lan. Cercis gaînier , Lin. Caroubier, Lin. Les rosacées. Amandier comm., Lin. À. à fruit amer, Du. Pêcher commun, Mur. P. brugnon , Dec. P, domestique , N. P. violette , Dur. Abricotier comm.,Lau. À. noir, Pers. Pruvier épineux , Lan. P. sauvage, Li. P. domestique, Lin. Cerisier merisier, Mæx. C. guignier, Dec. C. bigarreautier, Dec, CG. commun, N. G. griottier, Dec. C. à grappes, Dec. GC. laurier-cerise, Lors. G. de S.-Lucie, Mu. C. toujours fleuri, Dxc. Spirée filipendule, Las. S. ulmaire, Lix. S.barbe dechèvre, Lan. Dryade à huit pétales, Lux. Benoite comm. Lix. B. des ruisseaux , Law B. couchée, Lin. B. des montagnes, Lin. Roncéframboisier, Lan. R. à fleur bleuâtre, Lan, Stations. Breglio, Sanson, montagnes arid. Fenestre, etc., cultivé, cultivé, cultivé, cultivé, champs cultivés, littorai sablonn., cultivé, naturalisée, naturalisée, nos champs, nos collines, nos champs, champs des montagnes, cultivé dans les champs, cultivé, jardins, cultivé, champs, cultivé, jardins, cultivé, champs, cultivé, jardins, lieux incultes, lisière des bois, tous nos champs, montag. incult., nos champs, lieux cultivés, nos champs, plaines et coll., nos champs, champs et vall., Utèle, la Briga; cultivé, prair. des mont. Roccabiglière , Clans,S.-Martin, Tende, la Briga, Torrète, Levens, Lantosca, Roc- cabiglière , Alpes de Vala- breta ,. 41 nos bois, etc., Lameirie, Ma- noinos , lieux humides, à 1,23 Florais. mai, juin. juill, févr, juin. sept. mars avril, mars avril, janv. avril. avril septe janv. févr. mars mars févr. mars févr. mars févr. mars févr. mal. mars mars mars avril. mars avril. mai. avril. mal. juin. juil, juin. mai. juin. août* juill. juin, ‘Mai, 424 Noms des plantes, R. fruticosus, R. tomentosus, R. canescers, Fragaria vesca, F. collina, F. muajaufra, F. elatior, F. chiloensis , Potentilla parvicaulis, P. tormentilla, . reptans, . VerNa, opaca, aurea, . Halleri, . argentea, P. intermedia, P. hirta, P. fruticosa , P. anserina, P. comarum, Ho Ho M Ho ro P. rupestris, P. alba, P. ciulescens, P. Valderia, P. fragaria , P. nivalis, P. canescens, Agrimonia eupatoria, Alchemilla alpina, A. pentaphylla, À. arvensis, A. vulgaris, Sanguisorba officinalis, Poterium sanguisorba , P. hybridum, Rosa arvensis, x R. sempervirens, R. moschata, R. multiflora, R. gallica, R. cinnamomea, KR. pimpinellifolia , CATALOGUE Synonymes. R. arbrisseau, Lin. R. cotonneux, Werr, R. blanchâtre, Dec. Fraisier de table, Lin. F. des collines, Gr. F. de Provence, Ducn. F, caperonier, Ducx. F. de Chili, Cur. Potentille à courtetige, Lin. P. droite, Lin. P. couchée, Lin. P. printanière, Lin. P. opaque, Lin. P. dorée, Lx. P. de Hailler, Sen, P. argentée, Lin. P. intermédiaire, Lan. P. hérissée, Lin. P. arbrisseau , Lin. P. argentine , Lux. P. comart, Scor. P. des rochers, Lin. P. blanche, Lin. P. ascendante, Lux. P. de Valdério, Lin. P. fraisier , Porr. P. des neiges, Lar. P, inclinée, Bess. Aigremoïne eupatoire, Lin. Alchimille des Alpes Lix. A. pentaphylle, Lix. À. des champs, Scor. À. vulgaire, Lin. Sanguisorbe officinale , Lix. Pimprenelle sanguisor- be, Lin. P. hybride, Lan. Rose des champs, Hu», R. toujours vert, Lin, R. musquée, Mie. R. multiflore , Tuux. R. de France , Lin. R. cannelle, Lin. FR. à feuilles de pimpre- nelle, Lin, Stations. haies et lieux ari- des, collines, Vinai- grié , Castiglion, Ste- Anne, nos champs, nos collines, lieux ombragés, nes montagnes ; nos jardins, Hautes-Alpes, coll. et montag., bords descham., collines arides , lieux stériles, lieux ombragés, nos Alpes, nos montagnes, nos montagnes, Roubion, Bueil, envir. de Tende, lieux humides, marais des mon- tagnes, lieux arides al- pins, Roubion, Bueil, envir. de Tende, nos Alpes, nos bois, Hautes-Alpes, nos montagnes ; vallons ombrag., nos Alpes, Fremamorta, bords du Var, nos montagnes, prairies élevées, prairies arides, Lazaret, S.-Hos- pice, baïes et buisson, S.-Hospice, nos jardins, nos jardins, champs et jard., montag. et coll., nos montagnes, Florais.' avril. mai, juil. mars févr. mars avril. mars juin. - avril. mars mai. mars avril. juin. mai. avril. mai. juin. “mai. juil. juin. juill. mai. juin. mai. juin. mai. juill. juill, juin. mail. juin. mal. avril. mail. mai, janv. avril. mars juin. avril. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, R. alpina, R, canina, . centifolia, . alba, semperflorens , . sulphurea, . rubrifolia, R. pomponia, Crategus pyracantha, G. oxyacantha, GC. monogyna, C. azarolus, Cotoneaster vulgaris, C. tomentosa, Amelanchier vulgaris, Mespilus germanica, Pirus communis, Malus communis, M. aria, M. torminalis, Sorbus domestica, S. aucuparia, Cydonia vulgaris, C. sinensis, Philadeiphus corona - rius. Myrthus communis, M. var. parvifolias, M. var. latifolius, Punica granatum , Cällitriche verna, C. autumnalis, Circæa lutetiara, C. alpina, Isnärdia palustris, Onothera-biennis, Epiobium spicatum , Synonymes. R. des Alpes, Lin. R. des chiens, Lan. R. à cent feuilles, Lux, R. blanche, Lun. R. de ious moïs, Desr. R. jaune, Air. R. à feuilles rouges , Vicr. R. pompon, Desr. Alisier buisson ardent, Pers. L À. aubépine, Lux. À. monogyne, Jaca. A. azerolier , Li. Cotonnier commun, Lin. C. tomenteux, Linn. Amélanchier commun, Mzæxc. Néflier d'Allemagne, Lx. Poirier commun, Lin. Pommier comm. , Lun. P. alouchier, Lux. P. antidysentérique , Lix. Sorbier domestiq., Lin. S. des oiïseleurs, Lin. Cognassier franc, Pers. G. de Chine , Tuouv. Les myrtacées, Seringat cdcrant , Lin. Myrte commun, Lin, M. var. à pet. feuille, N. M. var. à large feuil.,N. Grenadier sauvage , Lx, Les onagraires. Callitriche à fruit ses- sile. C. antomnal, Circée de Paris, Lin. C. des Alpes, Lin. Isnarde des marais, Lis. Onagre bisannuelle , Lix. Epilobe à épi, Law. Stations, nos Alpes, vallons et fonds, nos jardins, jardins et par- terres, champs et jard., jard. et parterr., nog montagnes, bas- nos jardins, Contes, Berra, nos collines , St.-Hospice, nos champs, Braus, Utelle, nos montagnes, Vinaigrié, etc., nos vallons, nos champs, champs et coll., Molinet, Utelle, coll. et montag., champs et coll. , bois et forêts, champs incultes, naturalisé, champs cultivés, nos collines, Baus-Rous, cultivé, haies et jardins, dans l’eau, nos fossés , S.-Martin, Fon- tan, Fenestre, la Bri- LE ga 7 Cu Vaugrenie, nos champs, nos montagnes ; 425 Florais. juin. mail. mai. avril. janv. juin. juill, avril. mal. mars avril. févr. mai. juin. mars mars févr, mars mai. avril. mars avril. févr. mars avril. juin. juill. juin. juin. + déc. mars juin. juil. août, juin, juin. 426 Noms des plantes. E. rosmarinifolium, E. hirsutum, E. molle, E. montanum, E. origanifolium , E. alpinum, E. palustre, Lithrum salicaria, L. hyssopifolia, L. thymifolia, Glaux maritima, Cactus opuntia, C. hexagonus, Ribes rubrum, R: petreum , R. alpinum, R. nigrum , R, uva crispa, Tamarix gallica, Telephium Imperati, Corrigiola littoralis , Portulaca oleracea, Scleranthus perennis, S. annuus, Umbilicus pendalinus , Tillæa muscosa, Crassula rubens, C. Magnolii, Sedum rhodiola, S. anaçampseros, CATALOGUE Synonymes. Stations, E.àf. deromarin, Lan. bords des eaux, E. bérissée, Win, E. mollet, Lam. E. des montag., Lin. E. à feuilles d’origan, Lau. E: des Alpes, Lin. E. des marais, Lin. Les salicariées. Salicaire comm., Lin. S. à feuilles d’hyssope, Lin. S. à feuilles de thym, Lin. Glaux maritime, Lin. Les ciergiées. Cierge raquette, Lin, C. à grandes fleurs, Les groselleriées. Groseillier rouge, Lin. G. de roche, Lin. G. des Alpes, Lin. G. noire, Lin. G, piquant, Lin. Les portulacées. Tamarix de France, Lin. Télèphe Lin. Corrigiole des rives , Lin. Pourpier cultivé, Lin. Gnavelle vivace, Lux. G. annuelle, Les crassulacées. Ombilic à fleurs pen- dantes, Dec. Tillée mousse, Lin. Crassule rougeâtre, Lin. C. de Magnoli, Dec. Sedum odeur de rose, Dec. S, anacampseros ; Lin. d’Impérati ;, lieuxaquatiques, Nice, Clans, U- telle, Fenestre, Tende, fontain. alpes, lacs Merveilles, lieux submergés, prair. et mares, S.-André,.etc., vallons ombrag., nos champs, Mont-Gros, Ville- franche, naturalisé, cultivé, S.-Étienne, nos Alpes, cultivé, ; Manoinos, Ten- de, iscles et vallons, Utelle, Savorgio, nos environs; naturalisé., À mine de Tende, Mont-Chauve , murs et rochers, S.-Hélène, licux arides, littoral de la mer, lac d'Entrecol- pes» ‘é Lanciores, Ten- de, Florais.! juil, juin, juill, juin, août. juill, juin. juin. juill. $ juin, All. mails juill, avril. mai, juin. avril. mai, DES PRINCIPALES PLANTES. Norns des plantes. S. telephium, S. cæprea , S. alsinefolium , S. stellatum , S. repens , S. dasyphyllum , S. album, S. anglicum, S. acre, S. sexangulare, S. saxatile , S. reflexum, S. aristatum , S. ascopotatum , S. altissimum, S, brevifolium , S. nicæense, Sempervirum monta- num, S. tectorum, S. arachnoïideum , S. hirtum , Adoxa moscatellina , Saxifraga aizoon, S, cæsia, S. aspera , S. pyramidalis S, oppositofolia, S, biflora, S. aizoides , S. planifolia , S, rotundifolia * S, granulata , S. moschata , Synonymes, S. reprise, Lin. S. faux ognon, Lin. S.à feuille de morge- line, Az. S. étoilé, Lin.” S. rampant, Sc. S. à feuilles épaisses , Lin. S. blanc, Lan. S. d'Angleterre , Hu», S.âcre, Lin. S. à six angles , Lin. S. des pierres, Lin. S. réfléchi, Lin. S. à arêtes, Dec. S. à pétales droits, Dec. S. élevé, Dec. S.à feuilles courtes , Dec. S. de Nice, Az. Joubarbe de monta- gne, Lan. J. des toits, Lin. J.à toile d’araignée , Lin. J. hérissée, Lin. Adoxe moscatelline , Lin. Les saxifragées. Saxifrage aizoen ,J ace. S. bleuâtre, Lan. S. à cils raides, Dec. S. pyramidale, Lar. S. à feuilles opposées ; Lin. S. à deux fleurs, Azz, S. faux aizoon, Ss. S.à feuilles planes , Lap. S. à feuill. rondes, Lin. S.granulée , Lin. S, musquée, JAcQ. 427 Florais.' juill. Stations. Lanciores , S:- Martin, Clans , Venan- son , mine de Tende, juin, juill. mai. Turbie, Laghet, juin, Fenestre, Serie- gia ; Cairegros, Ten- août, juin. mal. juin. mai. €» Luceram,Utelle, S.- Hélène , Utelle , Laghet, Molinet, Venan- son, Escarena , S.- Martin, lieux pierreux, vall. de Seriegia, Molinet, Luce- ram, collines stériles , rochers et toits des maisons , lieux arides de Savorgio , nos Alpes , juin. mai. juin. mal. juin. juin. AIL août. juin. juill. Carlin,Fenestre, mine-de Tende , juin. nos Alpes, mal: nos montagnes ; juin. Utelle, Savorgio, Vi juill Roubion , Vi- gaols , lacs Merveilles, Siruol, Fenestre, Tende, Tremi- sieros » Capelet, Mont- bégo, Figaret, Quairos, Fenestre, Mont- bégo, % lieux ombragés , Contes, Fontan, Tende, Isola , Terde, juin S,-Dalmas, ; juin, mai, juin. juill. mai. juill. juin. mai. 428 Noms des plantes. S. tridactylis , S. petræa, S. pedemontana, S. pubescens, S. muscoices , S. lingulata, S. diapensoides, . exarata, S S. cuneifolia, S. stellaris , $. autumnalis, S. hypnoides, S S . intacta, .bulbifera, Ægopodium podagra- VER Pimpinella saxifraga , P. dissecta , P. dioica, P. hispida, Seseli annuum , S. tortuosum , S. hippomaratrum , S. montanum, S. carvi, S. saxifragum , Imperatoria tium , IL: syivestris , Ï. nodiflora , Chærophyllum syives- tre , C. hirsutum, ostru- C. alpiaum , C. odoratum, C. téraulum, C. sativum , Scandix pectenVenegris, CATALOGUE Synonymes. S. à trois doigts, Lin. S. des pierres, Lin. S. du Piémont, Az. S.pubescente, Dec. S. mousse, J'aca. S. en bandelette , Ber. S. diapensie, BEL. S. sillonnée, Vizr. S. en coin, Lin. S. étoilée, Liw. S. d’automne, Wrip. S. hypnoïde, Lin. S. vierge, Wicp, S. porte-bulbe, Lix. Les ombelliferes. L Égopode podagraire, IN. Boucagesaxifrage, Lin. B. découpé , Rer. B. dioïque , Lin. B. hérissé, Lors. Seseli annuel, Lin. S. tortueux, Lan. S. fenouil des chevaux , Lin. S. de montagne ; Lin. S. carvi, Lan. S. saxifrage, Scor. Impératoire ostru- thium, Lin. I. sauvage, Lam. I. nodiflore, Law. Cerfeuil sauvage, Lrw. C. hérissé, Lin. C. des Alpes, Vis. C.odorant , Law. C. penché , Eine C. cultivé, Lan. Scandix peigne Vénus, Lin. de Stations. Florais. Gimiez, S.- Hé- mars lène, lac Valmasca, juill. Fenestre, Mont- août. bégo, S.-Anne , Bor- iuill. reon , Caire, Cougour- août. da, Montbégo, Tende, la Briga, juill. Carlin, Valabre- juin. ta, Montbégo, Bor- juil. reon, nos forêts , juin. lacs Merveilles, juill. nos Alpes, juin. Fenestre , Cou- juill. gourda , Savorgio, la Bri- juin. 52 » montagnes sub- juill, alpines , nos montagnes ; juin. pâturages, juill. Uteile, bois Ge- juin. nestié, Alpes de Ceva, juill. Tende, lieux arides , juin. Braus, Raus, mai. Escarena, Luce- juill. ram, Savorgio , Fon- juin. tan, , Utelle, Molinet, mai. nos Alpes, juin. envir, de Clans, juill. Tende, etc., août. nos montagnes, juill Isola, Molière, juin. nos bois, etc., juil. Villar , toet de juin. Bueil , S.-Étienne , S.- août. Dalmas, Alpes de Tende, juin. lieux incultes, ‘mai. nos champs, avril. dans la moisson, mars DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. S. australis, Coriandrum sativum, C. testiculatum , Æthusa cynapium, Æ. bunius, Œnanthe globulosa, OE. peucedanifolia , CE. pimpineloides , Bubon macedonicum , Sium falcaria, S, nodiflorum, S, angustifolium , S. amomum , Angelica Rasoulii, A. archangelica, À. aquilegifolia , Ligusticum peloponen- se , L. austriacum, L. meum, L. ferulaceum, L. balearicum, Laserpitium latifolium, L. gallicum, L. simplex, L. birsutum, L. siller, Heracleum lium , H. alpinum, Crithmum maritimum, Athamanta libanotis, spondy- À. cretensis, A. Mathioli, Selinum cervaria , S. palustris, S. Monnieri, S. carvifolia , S. Chabræi, S. oreoselinum , Conium maculatum , Synonymes. S. du midi, Lun. Coriandre cultivé, Lin. C. à deux bosses, Lin. Éthuse ache deschiens, , Lx. É. bunius, Mur. Énanthe globuleuse , , Eux. E, peucedane, Por. E. pimprenelle, Lin. Bubon de Macédoine, Liw. Berle faucille , Lin. B. à ombellés sessiles , Lin. B. à feuilles étroites , Lin. B. amome, Rorx. Angélique de Razouls, Gov. À. archangélique, Lin. À. à feuilles d’ancolie, Law. Livèche du Péloponèse, Lin. L. d'Autriche, Lin. L. méum, Crann L. férule, Az. L. des Baléares, Lin. Laser à larges feuilles, Lin. L. de France, Lin L. simple, Lin. L. velu , Law. L, siler, Ian. Berce branc-ursine Lin. B. des Alpes, Liv. Crithme maritim., Lan. Athamante libanotide, Lin. À. de Crète, Lin. À. de Mathiole, War, Sélin des cerfs, CRANT. S. des marais, Lin, L] S. de Lemonnier, Lin, S. à feuille de carvi, Lin. S. de Chabreus , JAcQ. S. de montag. , GRaxnr. Ciguë commune, Lis, Stations. lieux arides, dans la moisson, Vinaigrié, Revest , etc., nos collines , prairies humid., iscles du Var, marécages, nos bois, champsdescoll., fossés des prair., bords des fossés, lieux humides, Isola S.-Dalmas, Albarea et bois, Bueil, St.-Étien- ne, Brovis, Laution, S.-Dalmas , etc., Manoinos, etc., Sarsamorena , lieux arides , bois de Clans, nos montagnes , Montbégo, Alpes de Fenes- tre, nos montagnes , prairies alpines , nos Alpes, littor. de la mer, bois de Sanson, S.-Anne, Vi- gnols , Alpes de la Bri- ga; lieux pierreux , endroits maréca- geux ; montagnes Peglia, Braus, Savorgio, de nos montagnes , bois de Quairos, Utelle, Tende , 429 Florais. févr. juin. mai. juill. août, mai, juin. mai, mai. juin. mai, jun. juill, juin, juill. juin. juin. juill. juin. juil, mai, juin. : mai. août. juin, juill, juill. août. août, juin. août, juill. juin. juill. juin. juill. juin. juill, mai. 430 Noms des plantes. Bunium denudatum, B. bulbocastanum. Ammi majus , A. visnaga , Daucus carotta , D. hispidus, D. gummifer , D. maritima , D. mauritanicus, Caucalis grandiflora , C. maritima , C. atifoha , C. platicarpos , C. daucoides, C. parviflora, C. arvensis , GC. antbriseus , C. nodiflora , GC. nodosa , C. leptophylla, Tordilium officinale , T. maximum , Imperatoria sylvestris , I. ostruthium , I. nodiflora , Peucedanumofficinale, P. alsaticum, Apium petroselinum , A. graveolens, Anethum fœniculum , A. piperitum , A. dulce, Smyrnium olusatrum, S. nodiflorum , Pastinaca sativa , P. opoponax , Thapsia villosa , Ferula communis, F. nodiflora , Cachrys levigata , Bupleurum junceum , B. longifolium , B. rotundifolium , B. graminifolium , B. odontites, B. caricifolium , B. semicompositum , B. Gerardi, B, glaucum , CATALOGUE Synonymes. Bunium sans collerette, B. noix de terre, Law. Ammi à large feuil., Lin À. visnage, Lam. Carotte commune, In. C. hérissée , Des. C. porte-comme , Law. C. maritime , Lam. GC. de Mauritanie, Acc. Caucalide à grandes fleurs, Lan. C. maritime, Gov. C. à large feuille, Lin. C. à large fruit, Gov. GC. à feuille de carotte , Lin. C. à petite fleur, Law. C. des champs, Hus. C. anthrisque, Scor. C. à fleur latérale, Lam. C. noueuse, ALr. C. leptophylle, Lan. Tordile officinal, Lin. T. élevé, Lin. Impératoire sauvage, Lan. I. ostruthium , Lin. I. nodiflore, Lam. Peucedan officin., Lun. P. de l’Aïsace, Lix, Ache persil, Lin. À. odorante, Lin. Aneth fenouil, Lan. À. poivré, Ten. A. doux, Dec. Maceron commun, Lin. M. nodiflore, Vie. Panais cultivé, Lin. P. opoponax, Lux. Thapsie velue, Lun. Férule commune, Li. F. verticillée, Lin. Arminthe à fruits lisses, Law. Bupleure cffilé, Lix. B. à long. feuill., Lan. B. à feuill. rondes, Lin, B. à feuille de gramen, Vauz,. B. odontalgique , Lin. B. à feuilles de carex ;, Wie. B. demi composé, Lun. B. de Gérard, Mur, B. glauque, Dec, Stations. montagnes sub- alpines, souscuollos|, collines arides; nos montagnes, nos prairies , falaises arides , littoral de la mer, sable maritime , collines arides , Braus , Raus, httoral marin, nos montagnes , champs des col., lieux incultes, endroits stériles, nos collines , lieux incultes, Cimiez, Lazaret, lieux couverts, Nice et Tende, collines arides, Figaret, Marie, lieux humides, mine de Terde, Isola, Molière, Ténde, etc: Bruncola , Var, champs des col., fossés aquatiq.s lieux arides , bords de la mer, nos champs , Lazaret, etc. Tende , etc., prairies du Var, lieux incultes, envir. de Nice, iscles du Var, Toet et Braus, Breglio, etc., Utelle, Molinet, S.-Martin , ete., nos champs , nos Alpes, Montalban, Tourneiret, S.-Hospice , lieux arides, littoral sablonn, Florais. ! juin. mai, juin. juill. mars mai. juin. juin. juin. mai, juin. avril. mai. avril. mai. avril. mai. juin. mai. avril. mai. juill. août. juill. juin. juil. juin. mai. juill. août. juill. mars juin. juill. juin. all. mai. juin. juin. mai. juin. mai. juill. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. B. ranunculoides , B. stellatum , Astrantia major , A. minor, Sanicala europæa, Eryngium maritimum, E. campestre , E. alpinum , E. spina alba , E. planum, Echinophora spinosa, E, var. rosea, Lonicera caprifolium , L. periclymenum, L. alpigena , L. cærulea, Viscum album, Viburnum thymus, V. opulus , Sambucus ebulus, S.nigra, S. racemosa , Cornus mase , C. sanguinea , Hedera belix, Scherardi arvensis, S. muralis, Asperula arvensis, À. hexaphylla, À. odorata, À. taurina, À. cynanchica, A. hirta, Galium verum, G. rigidum, G. cruciatum, G. rubrum, G. purpureum, G,aristatum, Synonymes. B. ranunculoïde, Law. B. étoilé, Lun. Astrance à grandes feuilles, Lin, A.à petites feuilles, Lan. Sanicle d'Europe, Lan. Panicaut marit., Lan. P. des champs, Lan. P. des Alpes, Lin. P. épine blanche, Wic, P. plane, Lin. Échinophore épineuse, E. var, rose. Les caprifoliacées. Chèvrefeuille des jar- dins, Lan. G. périclymène, Lin. C. des Alpes, Lin. C. à fruit bleu , Lin. Guy à fruit blanc, Lin. Viorne laur. thym, Lin. V.obier, Lan. Sureau hièble, Lin, S.noir, Eux. S. racemeux, Lin. Cornouiller mâle, Lin. GC. sanguin , Lux. Lierre grimpant, Lux. Les rubiacées. Schérarde des champs, Lin. S. des murs, Lin, Aspérule des champs, Lx, À. à six feuilles, Azr. À. odorante, Lan. A. de Turin, Lin. À. à l’esquinancie, Lin. À. hérissée, Ran. Gaillet jaune, Lux. G. raide, Vir. G. croisette, Scor. G. rouge, Lin. G. pourpre, Lin, G, acéré, Lun, Stations. col de Tende, lacs deMerveille, nos montagnes ; nos Alpes, nos bois et vail. bords de la mer, lieux arides , Fenestre, S.-Dal- mas, Sanson, la Briga, Roubion, bords de la mer, sable desiscles, collines arides, bois de Quairos, Clans , Venan- son , forêt de Molière, Sanson,la Briga, nos vallons, etc., naturalisé dans nos champs, Rimiez, Peglia, nos campagnss , nos bois, etc., nos forêts, haies des coll. , vieux Murs , nos champs, lieux arides, cols et collines, Cairegros , le Brek, va!l. des mont., envir. de Tende, collin. environ., fissur. des roch., nos prairies , littoral dela mer, bords des che- mins, iscles, Montalban, Vi- naigrié , collin. environ., Escarène , Re- vest, 431 Florais. août. juill. mal. juin. juin, juin. juill. août, juill, août. juill. août. avril, mal. juin. juill. mal, janv. avril. mai. avril. juin. avril, mail. oct. avril, mai, avril. août, juin. mai. avril. juin. mars mai. juin. mai, juin, mai, 432 Noms des plantes. G. sylvaticum, G. lucidum, G: palustre : G.mollugo, G. cinereum, G. tenuifolium, G. uliginosum, G. saxatile, G. litigiosum, G. spurium , G.saccharatum, G. boreale, G. oparine, G. rotundifolium , G. maritimum, G. campanulatum, Rubia tinctoruin, R. peregrina , Crucianella angustifo- lia, CG. latifolia, C. monspeliaca, C. maritima, Vaillantia muralis, V. pedemontana, V, hispida, Valeriana officinalis , V.tripteris, V. montana, V. tuberosa, V. celtica, V.saliunca, V. saxatilis, V. calcitrapa, Centranthus ruber, G. angustifolius , Fædia cornucopia, Valerianeila olitoria, V. dentata, V. coronata, V. pumila, p'1 h“# CATALOGUE Synonymes. G. des bois, Lan. G. droit, Ar. .G. des marais, Lin. G. mollugine, Lun. G. cendré, Auc. G: à feuilles menues, AL. G. fangeux , Lin. G. des rochers, Lin. G. en litige, Dec. G. bâtard, Lin. GC: anis sucré, ALr. G. boréal, Lin. G. grateron , Lin. G.à feuilles rondes, Lan. G. maritime, Lan. G. campanulé, Vrr. Garance des teintu- riers, Lin. G. voyageuse , Lix. Crucianelle à feuilles étroites, Lin. C. à larges feuilles, Lin. C.de Montpellier, Lin. C. maritime, Lin. Vaillantie des murs, Li . V. de Piémont, BEL. V. hérissée, Lin. Les valériancées. Valériane officinale , Lix. V. à trois lobes, Lin. V. de montagne, Lin. V. tubéreuse, Lan. V. celtique, Li. V.couchée, Arr. V. des rochers, Lux. V. chaussetrape, Lin. Ceatranthe rouge, Dec. C.à feuilles étroites, Dec. Fédie, corne d’abon- dance, GÆRT. Mâche cultivée, Mzxc. M. dentée, Dec. M. couronnée, Dec. M. naine, Dec. Stations. tous nos bois, cols arides, fossés aquatiq., endroits humid., Savorgio, Sos- pello, collin. environ., lieux humides, Montbégo, Mon- nier, littoral delamer, lieux cultivés, dans la moisson, Montbégco, dans la moisson, Tende, ja Briga, littoral dela mer, vall. des mont., vallons humid. , collines arides, collines sèches, lieux stériles, endroits sablon., littoral delamer, vieux murs, envir. de Tende, littoral delamer, nos bois, etc. lacs Giugali, bois de Quairos, Montalban, Utel- le, Alp. de la Briga, Montbégo, Fe- nestre, montagnes de Savorgio , vall. de Magnan, vieux Murs, Saint - Etienne, nos ÂAlpes, etc. , collines cultiv., dans la moisson, Carabasel, etc., Magoan, etc., Florais. juin. mai. juin. mai. juin. avril. juin. juil. mai. avril. mars juill. mai, juill. avril. juin. juill, juin. juill. mai. mai. juin. mai. juin. mai. avril. juin. mail. avril. juin. juill. juin. mai. janv juin. avril. mars avril. mars avril. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, V.echinata, Y. discoidea, Dipsacus sylvestris, D. laciniatus, D. fullonum , D. pilosus, Scabiosa alpina, S, centauroïdes, S. leucantha, S. succisa, S. arvensis, S. hybrida, S. integrifolia, S, transylvanica, S.pyrenæica, S. columbaria, S. grammuntia, S.atropurpurea, S. graminifolia, S. mollissima, S. holoseric: ?, S, stellata, Lampsana communis, L. fetida, Rhagadiolus stellatus, Rsædulis, Chondrilla juncea, C. muralis, Prænanthes tenuifolia, P. purpurea, P. viminea, P. pulchra, P.ramosissima , Lactuca sativa, L. scariola, L. virosa, L. saligna, 25 Syponymes. M. hérissée, Dec. M. discoïde, Dec, Les aipsacées. Cardère sauvage, Mi. GC. découpée, Lux. GC, à foulon , Mrzc. C. velue, Lix. Scabieuse des Alpes, Lix. S. centauroïde, Lan. S.à fleurs blanches, Lin. S. succise, Lan. S. des champs, Lin. S. bâtarde, Azr. S.à feuilles entières, Lx. S. de Lix. S. des Pyrénées, Azr. S. colombaire, Lin. S. de Grammont, Lin. S. pourprée, Lux. S. graminée, Lix. S.très molle, Dec. Transylvanie , 5. veloutée, Berr. .étoilée, Lux, Les composées. Lampsane commune, Lan. L. fétide, Score. Rhagadiole Gzrx. R. comestible, Gærr. Chondrille effilée, Lin. C. des murs. Law. Prenanthe à feuilles menues, Lin. P. pourpre, Lin. P. osier, Lin. étoilé , P. élégant , Lin. P. rameux, Azr. Laitue cultivées, Lin. L. scariole, Lin. L. vireuse, Lin. L, à feuilles de saule, 433 Florais. Revest, Gilette, avril, dans la moisson, mai. Stations. bords deschem., juin. la Briga, Tende, juill. iscles du Var, juin. Utelle , ? fossés de S.-Dal- mas, nos Alpes, juill. juin. montagnes sub-: juill. alpines, Mont-Gros, grié , Raï, Torrète, mai. champs des col., avril. champs des col., mai. bords des chem., juin. Vi- juin. champs arides, mai. nos montagnes, juin. Utalle, Clans, juin. mont. d’'Utelle, mai. nos jardins, avril. rochers de Carlin juill. Pésicart, Saint- juin. . Pierre, Ese et Turbie, août, envir. de Nice, All lieux incultes, juin, Environs de Lu- céram, dans la moisson, mai, mars mai. juill. juin. mal. lieux arides, bords des chem, nos bois et vall., nos bois, etc., iscles du Var,etc. Molinet, Caste- lar, champs d’oliv. littoral dela mer, champs cultivés, champs arides, mai. la Villette, Rans, juill. lit du Paglion,, août. iscles, etc., 28 avril. août. mai. juili. juin. 434 Noms des plantes, IL. perennis, L. tenerrima, L. crispa, L. laciniata, L. Chaixi, Sonchus maritimus, S. arvensis, S. tenerrimus, S. oleraceus, S, alpinus ; Pycridium vulgare, P. albidum, Hyeracium aureum , H. alpinum, H. pumilum, H. buibosum, H. auricula, H. repens, H. florentinum , H. cymosum, FH. staticifolium, H. præmorsum, H. aurantiacum, H. prunellæfolium , H.montanum, H. saxatile , H. glaucum , H. murorum , H. sylvaticum, H. cærinthoides, H. amplexicaule, H. grandiflorum, H, intybaceum, H. villosum, H. tomentosum , H. Halleri, H. prænanthoides, H. umbellatum , H. glabratum, H. tuberosum , Andryala sinuata, A. integrifolia, Crepis nemausensis, C. bursifolia , CATALOGUE Synonymes. L. vivace, Lin. L. délicate, Porn, L. crépue, Ror. L. laciniée, Ror. L. de Ghaix, Vic, Laiteron maritime Lin. L. des champs, Lin. L. délicat, Lan. L. des lieux cultivés, Lin, L. des Alpes, Lin. Pycridium com., Dssr. P. blanchâtre, Vic. Epervière dorée, Vire. E. des Alpes, Viez, E, petite , Ho». E. bulbeuse, Wir. E, auricule, Vire. E. rampante, Waivp. E. fausse piloselle, Avr. E. à bouquets, Dsc. E. à feuilles de statice, Wize, É. rongée, Lin. É. orangée, Lin. É. à feuilles de prunel- , le, Arre E. de montagne, JAca. . de rochers, Wizz. É. glauqué , Arr. É. des murs , Lin. É, des bois, Gov. à à os de meli- > Lin. É. pa Te ; Lin. É. à grande fleur, Acz. pue >JACQ. É. velue , Lin. ;, laineuse, Azr. É. de Haller, Wizz. É. faux , War. E. en ombelle, Lin. É. à feuilles glabres, Hope. É. tubéreuse, Bar. Andryale sinuée, Lin. À. à feuilles entières, Lin.” Crépide de Nîimes,Gov. C. à Péeuill es éh bourse, Lan. prenanthe , Stations. Florais.' collines arides, mai. nos montagnes, juin. nos jardins , champs cultivés, Saint - Etiene, Saint-Dalmas, grenouillères , nos champs, nos montagnes, champs cultivés, juil. juin. juill, mai. mars mai. avril. Fenestre, Saint- Dalmas, bords deschem:, la Briga, Carlin, lieux arides, Fenestre,Tende. Hautes-Alpes, prair. des mont, pâturages, Uteile ,Gastellar, nos montagnes, bois taillis, nos Alpes, juin. janv. juin. juill. août, juill. juin. juill. juin. juill. mai. juin. Tende,S.-Martin nos haut. montag cime de Monnier juill, juin. août, montag. élevées, sommités rocail- leuses, montag. arides, bois et vallons, bois et forêts, Utelle, Clans, . juill. juin. juil. avril, juin. , juill. ‘ juim. ‘juil. bois et forêts, hautes mont., Fenestre, août. Montbégo, août, Tende,Savorgio, -juins Misson, Mont- hui bégo, , Bueil,S-Étienne, juin: juill, août. Clans, Roubion, mine de Tende, mai. juin. juill. nos montagnes, Utelle, Savorgio, lieux arides, févr. avril. 7” collines, nos champs, DES Noms des plantes. C.taraxifolia, C.tectorum, GC: ambigua, GC præcox, G: biennis, C. nicæensis, G. sphrengeriaha, GC, dioscoridis ; GC. aspera, Barkansia alpina, B.rubra, B. fetida, B. leontodon, Taraxacum densleonis, T. palustre, Hypochæris glabra, H. helvetica, H. minima, H:radicata, Jacintha verrucosa , Hedypnois eretica, H. monspeliensis ; H. rhagadialoices, Hyoseris radicata , H.scabra, Thrincia hirta, T. hispida, T. tuberosa, Apargia aurantiaca, À. alpina, À. hastilis, À. dubia, A. incana, À.taraxaci, À. autumnalis , À. crispa, A. hispida, A. Villarsii, Picris hieracioides , P. pauciflora, Helminthia echioides , PRINCIPALES PLANTES. Synonymes, G. à feuilles de pissen- lit, Tauir C. de toit, Lin. : G: ambiguë, Bar. G. précoce, Bar. GC. bisannuelle, Lin. C. de Nice, Ban C. de Sprenger, An. G:divoscoride , Lun. C. rude, Wu. Barkansie des Alpes, MoœŒxw, B, rouge , Mon. B. fétide , Mon. B. liosdent, Mo. Pissenlit dent de lion, Dssr. P. des marais, Suit, Porcelle gläbré, Lin, P. uniflore, Lin. P. petite, Dzsrs P. à longues racines, Lin. Jacinthe à verrués, GÆRT. Hédypnoïde de Crète, Warez. HÉtode Wir. H. rhagadiole, Wire. Hyoséride rayobnante, Lux. H. rude, Lx. Thrincie hérissée, Ror. T. velue, Ror. T. tubéreuse , Dec. Apargie orange, War. À. des Alpes, Hosr. Montpellier , A.en fer delance,Hosr, À. douteuse, Hopr, À. blanchître, Scor. A. liondent, Wicr. À, d'automne, Hor. À. crépue, Wir. A. hispide, War. À. de Villars, Wie. Picride épervière, Lin. P. pauciflore, Wie, Helminthie vipérine, Wiz, Stations. A montagnes $ Venanson, lieux arides, coll, cultivées , champs incultes, NiceetTende, lisière des boïs, champs des coll, champs cultivés, Alpes de Tende, Escarène, Bre- glio, champs incultes, lieux arides, prair. humides, bords du Var, lieux humides, la Briga , Saint- . Martin, Ese et Monaco, prairies élevées, rochers arides, Cimiez, Mont- Gros, Lazaret, Vinai- glié, littoral dela mer, nos collines, champs des oliv, nes prairies, prairies du Var, Saint-Hospice, Saint-Dalmas, Montbégo, Gaca- rel, Torrète, Castelar nos montagnes, prairies élevées, Saint-Etienne et Saint-Dalmas, prairies maréca- geuses, f nos montagnes, Torrète , Esca- rène, mine de Tende, lieux arides, Utelle, Gilette, iscles du Var, 28, 435 Florais. mai. avril. mai. févr. avril. . mai. avril. mai. juin. juin. mai. juill. juin. janv. mal. mars juill. avril. mai. avril mai. avril. mars mars avril. avril. mai. Oct. août, juill, juin, juil. juin. août, juil. 3 ET 5. 136 Noms des plantes. Tolpis barbata, Scorsonera hispanica, S. angustifolia , S..graminifolia , S. muricata, Podospermum lacinia- tum , Urospermum champii, U. picroides, UÙ. asperum, Tragopogon pratensis, T, major, Dale - T. porrifolius, T, angustifolius, T. crocifolius, Geropogon glabrum , G. hirsutum, Catananche cærulea , C. lutea, Cichorium intubus; C.endivia, Scolymus hispanicus , S. maculatus, Lapsana communis, L. fetida, Seriola æthnensis, S. urens, Echinops ritro, E. sphærocephalus , Carthamus tinctorius, C. carduncellus, Onopordum acan - thium, Lappa tomentosa, L. major, Cynara carduncellus , C. scolymus, Carduus pycnocepha- lus, C. acanthoides, CATALOGUE Synonymes. Drépanie barbue, Gxer Scorsonère d'Espagne, Lin. S. à feuilles étroites, Lin. S. à feuilles menues , Wii. S. muriquée, Bar. Podosperme découpé, Dec. Urosperme de Dale- champ, Desr. U. fausse picride, Des. U. rude, Dec. Salsifis des prés, Lux. S. à gros pédoncule, Mur. S. à feuilles de poireau, JAco. S, à feuilles étroites, Ber. S. à feuilles de safran, Lin. Géropogon glabre, Lin. G. velu, Lin. Cupidone bleue, Lin. C. jaune , Law. Chicorée sauvage, Lin. C.'endive, Lin. Scolyme d’Espagne , Lan. S. taché, Lin. Lapsane comm., Lan. L. fétide, Wir. Sériole de l'Etna , Lin. S. cuisante , Lin. chinops ritro, Lin. É, à tête ronde, Law. Carthame des teintu- riers, Lin. C. de Montpeilier, Lin. Onoporde acanthe, Lin. Bardane à tête coton- reuse, Law, B. à grosse tête, Gærr. Arüchaut chardon, Lin. A.commun, Lan. Chardon à trochets,Lin C. à feuilles d’açcanthe, Lin, 5 Stations. lieux arides, champs cultivés, Ese , Baus-Rous, montag. arides, envir. de Tende, nos montagnes, champs cultivés, collines arides, champs incultes, prairies natur., ! prairies élevées, la Villette, Tende Carabasel, Vinai- , Sriés Ese, Baus-Rous, Carabasel , coll. environn., nos montagnes, commune de Breglio, plaines et coll., lieux cultivés, bords deschamps lieux arides, lieux incultes, environs de Lu- céram, Lazaret, Caraba- sel, Braus, Rauss, Rimiez , Mont- Gros , lieux cultivés, Souscuollos, U- telle, col de Tende, Tende, la Briga, nos forêts, nos champs, champs cultivés, iscles, Lazaret, collines arides , / Florais. juil. mail. avril. mars mai. juin. févr. avril. mars mai. juin. mai. avril. mai. mars avril. juin. juil. août. juill. juin. juill. juin. mai. juin. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. C. leucographus, C. tenuiflorus, GC. polyanthemus, C. mariaaus, Serratula tinctoria, S. aryensis, S. alpina, S. rhapontica, S. nudicaulis, Centaurea crupina, CG. centaurium, CG. phrygia, C. pectinata, C. uniflora , C. flosculosa, C.nigra, C. nigrescens, G. Triumfetti, G. procumbens, G. axillaris , G. montana, G. cyanus, C. paniculata, C. cineraria, C. cinerea, G. scabiosa, C. discoidea, C. ochroleuca, C.amara, C. sonchifolia, C. seridis, C. Isnardi, C. nicæensis, G. suaveolens, C. splendens, Calcitrapa stellata, GC, solsticialis, CG: aspera, C. collina, Galactites tomentosa, Leuzea conifera, Stahelina dubia , Synonymes. GC. à taches blanches, Lix. C. à fleur menue, Sur. C. polyanthème, Li. C. marienne, Lis. Serratule des . teintu- riers, Lin. S. des champs, Li. S. des Alpes, Lin. S. rhapontic, Dec. S. à tige nue, Dec. Centaurée chondrille, Lin. C.commune , Lun. C. plumeuse, Lan. G. à dents de peigne, Lix. C. uniflore, Lin. C. flosculeuse , Bar. C. noire, Lun. €. noirâtre, Wir, C. Triumfetti, ALL. C.rampante, Bar. C. axillaire, Wicr. GC. de montagne, Lun. C. bluet, Lux. GC. en panicule, Eu. C. cinéraire , Lan. C. cendrée, Lan. C. scabieuse, Lux. C. discoïdée, Bar. C. jaunâtre, Wizc. C. amère, Lin. ; C. à feuille de laiteron,, Lis. C. à feuille de prenan- the , Lix. C. Isnardi, Li. C. de Nice, Arr. GC: odorant, Wire. C. resplendissant, Lin. Chausse-trape étoilée , Dec. GC. solsticiale , Dec. C, rude , Dec. C. des collines , Drc. Galactite tomenteuse, Dec. Leuzée conifère, Dxc. Staheline douteuse, Law Staüous. Carabasel, littoral dela mer, nos montagnes, bois et forêts, mine de Tende, champs des coll., sommités alpin., Castiglion , mine de Tende, Mont-Gros, etc., Tende, la Briga, Molinet, la Bol- lena, Fenestre , Mo- lière, lacs deValmasca, Savorgio, la Bri- ga 9 Figaret, Lantos- ca, prairies du Var, Fenestre, Isola, Gros, la Villette, Saint-Martin, Utelle, Tende, dans la moisson, lieux arides, Lucéram, Baus-Rous, Laution, Ceva, lac de Fenestre, nos montagnes ;, lieux secs, etc., lieux arides, champs élevés, nos montagnes, environs de Nice, cult. annuellem. Breglio, Savorgio bords deschem., Mont-Gros, Tur- bie, lieux arides, dans la moisson ; Château , Laza- rels collines environ- pantes, Mont-Gros , S.- Hospice, :' 437, Florais. ‘ mai. avril. mai. juin. août. juin. juill. août. juill. mai. juill. juin. juill. août. juill. juin. juill. août. juin. juill. mal. avril, juin. juill. avril. juill. août. juill. juin. juill. juin. juil. All. mai. juull. juil. juin, : juil, juin. avril. juill. juin, 438 Noms des plantes. Cnicus palustris, C. monspessulanus , C. lanceolatus; GC. ferox, C. eriophorus , CG. heterophyllus , C. medius, GC. montanus, G. oleraceus, C. erinthales, G. spinosissimus , C. tubérosus , C. acaulis, G. ochroleacus, GC. ambiguus, GC. acarna, CG. stellatus, Carlina subacaulis, G, acanthifolia, C. vulgaris, G. corymbosa, C. lanata, Atractilis lamellata, Cacalia alpina, G. sarracenica, CG. albi frons, C. leucophylla, Eupatorium cannabi- num , Xeranthemum annuum Flychrysum stæchas, E. margaritaceum , Gnaphalium supinum , G. luteo-album, G. sylvaticum, G. uliginosum , G. germanicum, G. arvense, G. pyramidatum , G. montanum, G. rectum, G. minimum, G. dioicum, G.'alpinum, G. leontopodium, Conyza squarrosa, C. saxatilis, G. sordida , C. ambigua, CATALOGUE Synonymes. Cirse des marais, Lin. GC.deMontpellier, Wire. .lancéolé , Rox. féroce , Arr. . laineux , Ron. variable, Wicez, moyen, War. de montagne, Var». . de lieux cultivés; Lin. . trinthale, Row. . très épineux, Lin. . bulbeux,; Rorx. GC. nain, Rorx. C. jaunâtre, Dec. C. ambigu, Avr, G. acarne, Lan. C. étoilé, Wizr. Carline à courte tige, Dec. C. à feuilles d’acanthe, AL. C. vulgaire, Lin. C. en corymbe, Lix, C. laineuse, Lun. Atractilis grillée, Lux. Cacalie des Alpes, Lx. C. sarrasin, Lin. C. à fruit blanc, Lin. G. à feuille blanche, Wix, Eupatoire à feuille de chanvre, Lin. Immortelle annuelle , Lin. Elychryse stæchas, Lix. E. perlé , Ein, Gnaphale basse, Lin. G. jaunâtre, Lin. G. des bois , Li. G. des marais, Law. G. d'Allemagne , Lin. G. des champs, Lin. G. pyramidal, Wie. G. de montagne, Wiez. nonnncoëen G. droit, Lin. G. naine, Lun. G. dioïque, Li. G. des Alpes, Lin. G. pied-e-lion , Jaca. Conyze rude, Lin. C. des rochers, Lin. C. scrdide , Lan. C. ambiguë, Dec, Stations. prairieshumides, bords des fossés, Bellet, CGarabasel nos montagnes , bords des sent,, nos Alpes, Braus, Raus, envir. de Tende, lieux ombragés, prair.subalpines, Tende, la Briga, champsetprair., Montan,Torrète, Tende, Isola, nos montagnes ; Villefranche , nos champs, Fenestre, etc., nos Alpes » bois et forêts, littoral dela mer, Montalban, Baus-Rous , Montbégo, nos montagnes, l'Abis, Gakare}, mine de Tende, fossés humides , Tende, Ilonse, Tende , Nice, nos collines , lacs Merveille, lit du Paglion, mine de Tende, lit de Paglion, nos montagnes , champs des coll., l'arévas au Var, Molinet, Venan- son, nos montagnes , Lazaret , Ville- franche , nos montagnes, j nos Alpes, mine de Tende, Lantosca, Valde- j blora, vieux MUTS, rochers agrestes, bords deschem., Florais. maï. avril. mars juin, juil. juin. mai. juin, juil. juin. juill. juin. mal. juili, juin. juill. juin. juill. août. juill. août, mais août, juill. août, juill. août. juill. juill. mai. juill. mai. juil. juin. juill. juin. juill. juin. JA juill. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Chrysocoma linosiris, Bidens tripartita, Erigeron graveolers, E. glutinosum , E. canadense, E. Villarsii, E. acre, E. alpinum, E. uniflorum, Aster alpinus, À. amellus, À. tripolium , À, acris, Inula helenium, I. odora, I. britannia, I. dyssenterica , I. pulicaria, I. provincialis , I. squarrosa , I. germanica, I. salicina, I. hirta, I. ensifolia, I, wiscosa, I. chritmoides ,? I. montana, I. oculus Christi, I. Vaillantü, I. bifrons, Solidago virgaurea, S, minuta, Tussilago farfara, T. fragrans, + : T. petasites, T, nivea, T. hybrida, Homogyne alpina, Senecio vulgaris, S. sylvaticus, S, viscosus, S, squallidus ; Synonymes. Chrysocome à feuilles de lin, Lin. Bident partagé, Lun. Vergerette odorante, Lux. V. glutineuse, Lin. V. du Canada, Lin. V. de Villars, Wir. V.âcre, Lux. V. des Alpes, Lin. V. unïiflore , Lin. Aster des Alpes , Lin. À. amellus, Lin. À. de Tripoli, Lux. À. âcre , Lax. Inale aunée , Lin. I. odorante, Lin. I. britannique , Lan. L. dyssentérique, Lin. I. pulicaire, Lan. I. provinciale, Lin. I. raide, Lan. I. germanique , Lin. I. à feuille de saule, Law, I. bérissée , Lin. I. en glaive, Lix. I. visqueuse, Desr. I. perce-pierre, Lin. I. de montagne , Law. I. œil de Christ, Lin. I. de Vaillant, WiLL. I. changeante, Lan. Solidage verge d’or, Lan. S. naine , Lin. Tussilage pas-d’âne,Lin. T.odorant , Wrzr, T. pétasite, Lun. T. blanc deneige, W1zz. T. hybride, Lan. Homogyne des Alpes, Cass. Senecon commun, Lin, S. des bois, Lin. S. visqueux, Lin, S, salc, Lin. Stations. Venanson , etc., vall. obscur,ete., lieux secs, lit de Paglion, nos champs, Alpesdela Briga, telle, Tende, nos hautes Alpes, Alpes de Tende, toutes nos Alpes, Tende, Venan- son, 4 grenouillères du Var, nos collines, Utelle, Sospello,, S.-Hospice,Baus- Rous, bords des fossés, vail. et torrents, lieux bumides, bois de Contes, Peglia, coll. sèch.et arid, S.-Roch, Utelle, Molinet, : nos vallons, etc., Raus, Brovis, Braus , Molinet, nos collines, littoral de la mer, Lucéram, Sous- cuollos, iscles Roccabi- glière , Braus, Raus, lieux ombragés, Nice, Torrète , - Utelle ;. Gilette , S.-Mar- tin, lieux humides, nos jardins, Sospello, Manoi- nos , Alpes de Fenes- tre, nos Alpes, nos Alpes , champs incuites, Levens, Torrète, nos collines, Venanson, Braus, 439 Florais, ! juin, juill. août, juill. août, août. août. août, août. juin. juill, août. ! sept. mât juin. août. juil. août, mai. août. juill. juin. juill. mai. juill. août. juill. Mais juin, juill. août. juill, jan Ye déc. mai. juin. juill. juill, janv. juin. . août. juill. 440 : Noms des plantes. . jacobea, . aquaticus, abrotanifolius , . crassifolius, . incanus , . SarraceniCus, S S S. S S S S. doria, S. doronicum, S, tenuifolius, S. erucifolius , S. ovatus , Cineraria aurantium, C. alpina, C. longifolia, C. maritima, Agathea cœlestis, Tagetes putula, Zinnia pauciflore, Doronicum pardalian- ches, D. scorpioides, D. austriacum , Arnica montana, A. doronicum, A. scorpioides, À. bellidiastrum, Calendula axvensis, G. officinalis, Ghrysanthemum myco- pis, C. ceratophylloides, C. leacanthemum , C. heterophyllum, C. indicum, GC. segetum, G. coronarium, GC. atratum, C. maximum, CG. montanum, Pyrethrum Halleri, P. alpinum, CATALOGUE Synonymes. S. jacobée, Lin. S. aquatique, Smir. S. à feuille d’aurone, Lin. S. à feuilles charnues, WiLz. S. blanchôtre, Lux. S. sarrasin, Lix. S. doria , Lan. S. doronic, Lin. S.à feuilles menues, Dec. S. à feuille d’éruca, Lux. S. ovale, VExr. Cinéraire orange , Hor. C. des Alpes, Lux. C. à longues feuilles, J ACQ. C. maritime, Lin. Agathée céleste, Cass, Tagetes étalé, Lin. Zinnie pauciflore, Lin. Doronie mort aux pan- thères, Lin. D. scorpioïde, Win, D. d’Autriche, J4cQ. Arnique de montagne, ann. A. doronic , JAca. À. à racine noueuse, Lan. À. pâquerette, Viz, Soucides champs, Lin. S. des jardins, Law. Chrysanthème de my- con , Lin. G. cératophylle, Azr. €. leucanthème, Lin. C. hetérophylle, Pers. C. des Indes, Lin. GC. des blés, Forsx. GC. couronné, Lun. C. noirâtre, Lix. C. très grand, Dec. C. de montagne, Eun. Pyrèthre de Haller, Wir. P. des Alpes, Wiz. Stations. collinesetmont., lieux ombragés , Sospello, Faur- quie , littoral de la mer, mine de Tende, la Fraca, Lamei- ris , Lameiris , Ve- nanson , Fenestre , la Lombarda, nos collines, collin. et mont., Lameiris , etc., Tende ; Gampa- nin, Fenestre, la Bri- 52» sommités élev.; Château, Laza- ret, nos jardins, nos parterres , nos jardins , hautes mont., la Briga, Siruol, bois de Sanson, lacs Valmasca, Montbégo, Fe- nestre, S.-Dalmas, S.- Martin, nos champs, nos jardins, au Var, Tende, la Briga, prairies, lit des torrents!, lieux ombragés, nos jardins, dans la moisson, an varietas ? nos Alpes, Torrète, etc., Braus, Molinet, lacs Giugali, Montbégo, Fe- nestre, Florais. | août. juin, juill. mai. juill. juin. juill. août. juin. août. juill. juin. août. juill. mai. févr. août. j uill. mai. juin. juill. août, août. juill. juin. janv. mars. juin. juil. juin. juill. sept. mai. juill. juin. mai. juill. août. juil. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. P. parthenium, P. corymbosum, P. inodorum, P. tomentosum, Anacyclus aureus, A. valentinus, Bellis perennis, B. sylvestris, B, annua, Balsamita virgata, B. vulgaris, Tanacetum anpnuum , T. vulgare, Artemisia abrotanam, À. glacialis, A. mutellina, À. spicata, À. tanaceti folia, À. campestris, A. camphorata, À. palmata, À. maritima, À. gallica, À. chamæmelifolia, À. absinthium, À. vulgaris, À, cærulescens, À. pontica, À. dracunculus, À. Lobelii, Micropus erectus, M. supinus, Santolina chamæcypae- risus , Athanasia maritima, . Anthemis altissima, A. fuscata, A. maritima, A, alpina, A. biaristata, À. arvensis, À. nobilis, À. cotula, À. montana, À. picæensis, À. pcregrina, À. valentina, Synonymes. P. matricaire, Smirx. P. en corymbe, Wic: P. inodore, Surrx. , P. tomenteax, Lots. Anacyele doré , Lan. A. de Valence, Lin. Pâquerette vivace, Lux. P. sauvage , Cyr. P. annuelle, Lin. Balsamite effilée, Desr. B. vulgaire, Wiz. Tanaise annwelle, Lan. T. vulgaire, Lin. Armoise aurone , Lin. A. des glaciers, Lin. A, muteline, Viz. A. en épi, Mur. À. tanaise, Lin. A: champêtre, Lin. A. camphrée, Vis. A. palmée, Law. À. maritime, Lis. À. de France, Wir. A. à feuilles de camo- mille, Viz, À. absinthe, Lux. A. vulgaire, Lun. À. bleuâtre, Lan. À. du pont, Iux. À. estragon, Lin. A. Lobeli, Azr. Micrope droit , Lin. M. couché, Lan. Santoline blanchâtre, Lix. Diotis cotonneuse, Lin. Camomille élevée, Lin. C. brunâtre , Dec. C. maritime, Lis. C. des Alpes, Iix. C. à deuxpointes, Drec, G. des champs, Li, C. remaine, Lin. GC. cotule, Lun. GC. de montagne, Lix, C. de Nice, Wir, - C. voyageuse , Lors. C. de Valence, Fax. Stations. nos parterress mine de Tende, champsincultes, lacs Merveille, lieux arides, champs des coll., lieux incultes, nos collines, Gilette, Malaun- ne, vallon de la Man- téga, champs et jard., nos champs, Tende, S.-Mar- tn, lieux stériles, Montbéso, Montbégo, col de Fenestre, Alpes d.la Briga, Utelle, Breglio, hautes montag., lieux arides, Arénas, golfe Jean, litt. sablonneux, envir. de Tende, Nice, Tende, Braus, Utelle, littor. de la mer, Montag. de Sos- pello, champs cultivés, entre Nice et Tende, littor. de la mer, lazaret, Baus- Rous, champs cultivés, Arénas et Var, champs cultivés, champs stériles, littor. de la mer, nos Alpes, lieux arides, champs incultes, coll. et montag., lit du Paglion, Raus, nos Alpes, lieux arides, collines arides, montagnes ;, (7e Florais. juin. juill. juin. juill. mai. juin. févr. sept. avril. juin. août. juill. août. juin. août. août. juill. août: juill. aoùl, juill. juin. juill. août. Mais juin. juill. août. juin. All. juin. mai, juin. jull. mai, juin. mai. août, mai. avril. mai. juill. jaill. avril. mai. juin. #42 Noms des plant es. À. discoïdea , Matricaria madiana, Achillea ageratum, A. tomentosa, A. herbarotta, À. ptarmica, À. alpina, À. macropbylla, À, nana, À. atrata, À. tanacetifolia, A. millefolium, À. ligustica, À. magna, À. nobilis, A. odorata, Buphtalmum sum , B. maritimum, B. aquaticum, B. salicifolium , B. grandiflorum, Helbianthus annuus, H. tuberosus, H. multiflorus, spino- Campanula rotundi- folia , C. pusilla, C. rapunculus, C. persicifolia, GC. pyramidalis, G. rapunculoides, G. glomerata, CG. erinus, C. Allioni, G. spicata, GC. cœspitosa, C. linifolia, G, petræa, C. medium, Prismatocarpus hybri- -dus, P. speculum, P. hirtus, CATALOGUE Synonymes. C. flosculeuse, Wiz. Matricaire madiane, Dec. Achillée ageratum, Lin. À. tomenteuse, Lin. À. berbarotte, Lin. À. sternutatoire , Lux. À. des Alpes, Lin. A: à grand. feuill., Lin. À. naine, Lin. À. aécaïllésnoires, Lin. À. à feuille de tanaise, Az. À. millefeuille , Lin. A. à feuille de livèche, Acr, À. grande, Arc, A. noble, Lin. À. odorante, Lin. Buphtalme épineux, Lin. B. maritime , Lun. B. aquatique , Lin. B. à feuil], de saule, Lan. B. à grande fleur , Lin. Héliantheannuel, Lin. H. tubéreux, Lan. H. muitiflore , Lan. Les campanulacées. Campanule à feuilles rondes, Lin. C. naine, Lun. C. raiponce, Lin. C. à feuille de pêcher, C. pyramidale, Jun. C. fausse raiponce, Lan, C. agglomérée , Lax. C. érine, Li. G. d’Allioni, Vis, C. en épi, Lun. C. en gazon, Lam. C. à feuille de lin, Lan, CG. des pierres, Lan. GC. carillon, En. Prismatocarpe hybride, L'Hés. . P.miroir de Vénus, Lan, P. hérissé, Tende, Stations. la Briga, nos champs, iscles, Montcao. Vierge de mira- cr Monthégo, Fe- nestre , Fenestre, col Lombarda, sommit. alpines, Alpes de Tende, nos haut. Alpes, nos Alpes, sommit. alpines, nos prairies, S.-Roch, Mont- Gros, Tende, la Briga, nos montagnes, Vierge miracle, lieux arides, littor. de la mer, lieux aquatiques, nos collines, Braus, Escarène, Utelle,Lantosca, Villars, Latorre, nos jardins, bois, rochers des mon- tagnes , lieux incultes, S.-Martin, nos montagnes, lieux arides, montagnes, vieux murs, col de Monier, Tourneirets* Mont-Gros, Cïi- miez, : le Brech, Utelle Faliconet, etc., nos montagnes, nos collines AT dans la moisson , Tende, Vinai- grue, un. & Florais, juill. juin, mai. juill. août. juill, août. août. août. juill, août. juin. juill, août. juill. juin. mai. juin. juill. juin, juil]. juil. a oût. juill. juin, juil. mai. juir. juill. juin. juin. avril. août, juil, janv. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Phyteuma Charmelii, P.-spicata, P. betonicæfolia , P. Halleri, P. pauciflora, P. hemispherica, P. orbicularis, Jasione montana, Bryonia dioica, B. acuta, Momordica elaterium, Cucumis melo, C. sativus, Cucurbita lagenaria, C. maxima, C. pepo, C. leucantha, C. latior, Momordica longior, ne SE NE À -melopepo Cape . M. polymorpha, M. colocyntha, Erica multiflora, E. arborea, E. scoparia, E. herbacea, Calluna erica, Arbutus unedo, À.alpina, AÀ.uva ursi, Pyrola uniflora, P.secunda, P. minor , P.rotundifolia, Empetrum nigrum, Vaccinium myrtillus ; LE vitis idæa 1 Synonymes. Raiponce de Charmeil, Ver. R. en épi, In, R. à feuille de bétoine, Vire R. de Haller, Arc, R. à petite tête, Lan. R. hémisphérique, Eux. R. orbicuiaire, Lan. Jasione de montagne, Lin. Les cucurbitacées. Bryone dioïque, J AcQ. B. aiguë, Dssr. Momordique élastique, Lis. Concombre melon, Lin. C. cultivé, Law. Courge des pèlerins, Lx. C. potiron, Duc. C. pepon, Duc. C. calebasse, Duc. C. aplatie, Duc. Courgetrompette, Duc. GC. musquée, Duc. G. pastisson, Duc, C. pastèque, Duc. C. polymorphe , Duc. C. orangin, Duc. Les éricacces. Bruyère multiflore, Lan. B. en arbre , Lux. B. à balais , Lx. B. à fl. herbacée, Lin, Callune bruyère, Dec. Arbousier unédo, Lin, A. des Alpes, Lin. À. busserole, Law. Pyrole à une fl., Lan. P. unilatérale , Lin. P.à style court, Lux. P. à feuill. rondes, Lin. Comarinée, fruit noir, Lin. Airelle myrtille, Lux, À. rouge, Lin, Stations, mont. de Tende, Fenestre , etc., lac d’Agnel, Sarsamorena, Montbéco, Fenestre , etc., nos Alpes, nos montagnes » nos montagnes , nos vallans, lazaret, cultivé, -n05 champs, cultivé, cultivée, cultivée, nos champs, cultivée, cultivée , cultivée , cultivée , cultivée , cultivée , nos jardins , lieux stériles, nos montagnes, lieux stériles, S.-Dalmas, tous nos bois, nos collines, régions alpines, Vignols, Cam- pasim ;, Clans , S.-Dal- mas; Lameiris , fraca , Laution , Feneés- tea env. de Tende, Tende, la Briga, La: nos Alpes, S.-Dalmas, 445 Florais. juill. juin. juill, juin, juill. août, juill, juin. juin. avril. mars juill, mai. juin. juin % Mal. aoûts juil. août. juin. août. juill. juin. mal. oct. mars avril. juil. juin. sept. juill, juin. juil. juin. juill. juin. juill. fn juil, 444 Noms des plantes. Rhododendron ferrugi- neum , Azalea procumbens, Diospyros lotus, Styrax officinale , Vinea major, V. minor, Nerium oleander, N. var. fl. dupl., N. var odorum , N. var. alba. N. var. lutea, Cynanchum liacum , Asclepias nigra, À. vincetoxicum , Gomphocarpus cosus , monspe- fruti- Chlora perfoliata, Swertia perennis, Gentiana lutea, G. punctata , G. cruciata, G.asclepiadea, G.acaulis, G.verna, G. bavarica, G.nivalis, G. utriculosa, G. ciliata, G.campestris, Chironja centaurium, C.maritima, C.spicata, Exacum pusillum , CATALOGUE Les rhodoracées. Synonymes. Rousage ferrugineux ; Lin. Azalée couchée, Lin. Les ébénacées. Plaquemanier faux lo- tier ; Li. Aliboufier Lix. officinal , Les apocynées. Pervenche à grande fleur, Lan. P. couchée, Lim. Nérion laur.-rose , Lin, N. var. à fl. double, N. v. odorante, Ar. N. var. blanche, N. var. jaune, Cynanque de Montpel- lier, Lun. Asclépiade noire , Lin. A. dompte-venin, Lin. Gomphocarpe arbre de soie, Brov. Les gentianées. Chlore enfilée, Lin. Swertie vivace, Lin. Gentiane jaune, Lin. G. ponctuée, Lin. G. croisette, Lin. G. asclépiade , Lix. G.. à tige courte, Lin. G. printanière, Lin. G. de Bavière, Lin. G. perce-neige, Lin. G. à calice enflé, Lan. G. ciliée, Lin. G. des champs, Lux. Cbironie centaurée,Lix. C. maritime, Win. C. en épi, Winn. Exacon nain, Dec. Stations, nos Alpes, Alpes de Céva , Tende, naturalisé, sauvage et culti- vé, champs, haies, Lanervias, naturalisée , nos jardins, nos jardins, | nos jardins , Nice, collines arides, nos montagnes, naturalisé , nos collines, S.-Dalmas, mont, de Siruol, Clans , Frema- morta, mine de Tende, lacs Giugali, nos Alpes, Capelet ,;, Mont- bégo, Alpes de Tende, Montbégo; col de Fenestre, Albarca , Utelle, Fenestre,Tende, nos collines ; Montalban , sscles du Var, vallon obscur, : Elorais. juin. juill. mai. mai. févr. janv. juin. aoû £. juill. juin. juill. AI. juin. mai. juill. juin. août. juin. juill. juin. juin. juin. juill. juin. juil. juill. mai. juill. juin. mai. juin. - août, DES Noms des plantes. Convolvulus sepium , C. althæoïdes, C. soldanella, GC. tricolor, C. Lneatus, C. coatabrica, G. intermedius, G. eneorum, G: arvensis. Cressa cretica, GCuscuta major, €. minor, Cerinthe aspera, C. glabra, C. major, Heliotropium pæum, H. peruvianum , Echium vulgare, E. violaceum, euro- E. plantagineum , ÆE. italicum, E. calicinum, EÆ. lusitanicum ; Lithospermum nale. L. arvense, L. apulum, ofici- L. purpureo cæruleum, Pulmonaria officinalis, Onosma montana, Symphytum offcinale, S. tuberosum, Myosotis arvensis, M. lappula , M.scorpioides , M. nana, Anchusa italica, À. angustifolia, A. Barrelieri, Lycopsis arvensis, PRINCIPALES PLANTES, Les convolvulacés. Synonymes. Liseron des haies, Lux, L. à feuilles d’althéa, ‘Lin. L. soldanelle, Lin. L. tricolor, Lin. L. rayé, Lin. L, Biscaye, Lin. L. intermédiaire, Lin. L. argenté, Lux. L. des champs, Lin. Cresse de Crète, Lin. Guscute à gr. fleur, Baux. C. à petite fleur, Baun. Les boraginées. Mélinet rude, Ro. M. glabre , Mirc.f M. grand, Rorx. Héliotrope d'Europe, H. du Pérou , Lin. Vipérine comm., Lin. V. violette , Lix. V. à feuill. de plantain, Lin. V. d'Italie , Lin. V. à grand calice, Vie. V. méridionale, Lx. Gremil officinal, Lin. G. des champs, Ein. G. de la Pouille, Vauc. G. violet , Lin. Pulmon. officin., Lan. Orcanette des monta- gnes, SWL. Consoude officin., Lux. C. tubéreuse, Lin. Myosote annuel, Rorx. M. à fruit de bardane, Li. M. vivace, Wir. M. naine, Wiz, Buglosse d’Italie, Rerz. B. à feuill. étroites, Lin. B. de Barrelier, Acc. Lycopside des champs, Lux, à Stations. haies vives, nos collines, littor. de la mer, naturalisé, lieux stériles, Mentboron, S.-Hospice, envir. de Nice, nos champs, golfe Juan, sur l’asclépias, sur le thym, dans la moisson, col de Tende, Var et Antibes, bords des chem., naturalisé, Mont-Gros, etc., Lazaret, Sainte- Hélène , bords des chem., Lazaret, Carras, nos collines, nos champs, prairies du Var, nos champs, Beaulieu , Michel, tous nos vallons, nos bois et for., S.-Dalmas, S.- bords des fossés, nos vallons , champs arides , Camplong, etc., lit du Var, Montbégo , nos collines, dans la moisson, la Briga, lieux arides, 445 Florais. juill. avril. juin. mai, juin. mai. juin. All. juin. mai. avril, mars févr. juin. mars juin, janv. mars avril. mai. juin. mars avril. févr. mai. avril, mai. juill. mars févr. mars avril. juin. juill. juin. mal. juin. mars 446 Noms des plantes. L. variegata, Asperugo procumbens, Cynoglossum officinale, G.pictum, C. cheiritolium , C. linifolium, Borago officinalis, Verbascum thapsus, Y. thapsoides, V. phlomoides, V. pulveruleatum, V. mixtum, V. nigrum, Y. alopeourus , V. blattaria, V. sinuatum , V. maiale, Hyoscyamus niger, H. albus, Nicotiana tabacum , N.rustica, Datura stramonium ; Brugmansia candida, Atropa belladonàa , Physalis alkekengi , P. somnifera, Solanum dulcamara , S. nigrum , S, villosum , S; tuberosum , S. lycopersicon , S. melongena, Capsicum annuum, C. pyramidale, Lycium europæum , L. barbarum , Utricularia vulgaris , Pinguicula vulgaris, CATALOGUE Synonymes. L. varié, Lin. Rapette couchée, ax. Cynoglosse officinal , Lan. G. à fleurs rayées, Ac. C. à feuille de giroflée, ALL, c C. à feuille de lin','Lix. Bourache officinale , Lan. Les solancées.. Molène bouillon-blane, Eux. M. faux bouillon-blanc, Lux, M. phlomoïde, Lin. M. poudreuse, Viz. M. mélangée, Ram. M. noire , Lin. À M,queue de renard, Tauis. M. blattaire , Lin. M. sinuce , Lun. M. de mai, Dec. Jusquiame noire, Lin. J. blanche, Lin. Nicotiane tabac , Lin. N. rustique , Lin. Dature stramoine, Lin. Brugmansie blanche , Psrs. Atrope belladone, Lux. Coqueret alkekenge , Lin. C. somnifère , Lin. Morelle douce-amère, Buz. M. noire, Law. M. velue, Lam. M. tubéreuse, Lin. M.pomme d'amour, Lan. M. mélongène, Li. M. piment annuel, Lin. M. pyramidal, Mizr. Lyciet d'Europe, Lin, L. de Barbarie, Lin. Les personnées. Utriculaire vulg., Lin. Grassette vulgaire, Lin, Stations. nos champs, nos montagnes ; nos montagnes, nos collines, Souscuollos , Roura, Rimplas, nos champs ;, LAN nos hauteurs, bords des cham., Montalban, collines arides, Villefranche, S.-Martin , Mont-Gros, nos champs, lieux incultes, collines arides, Savorgio, Tende, Château , Saint Hospice ," naturalisée, … naturalisée,,. naturalisée , naturalisée , Lameiris, eto., Torrète, Levens, naturalisée , nos monlagnes; nos champs, champs incultes, cultivée , cultivée , cultivée, Florais avril. avril. mai. avril. juin. juin. janv. juin. juin. mai. avril. juil. ‘avril. janv. juill. mai. juin. janv. févr. avril. juin. mai. mai. juin. avril. mai. janv. mars mais juin, “juil. nos champs , nos jardins, bords des chem. naturalisé , grenouillères , Fenestre,Tende, juin. juill. juin, juill. juin. juin. DES PRINCIPALES PLANTES: Noms des plantes, P. grandiflora , P. alpina, P. longifolia, Eriaus alpinus, Scrophularia vernalis, S. aquatica , S. scorodonia , S. peregrina, S. canina , S. lucida , S, nodosa , S. ramosissima , S. betonicifolia , Linaria cymbalaria , L. spurium, L. arvensis, L. simplex, L. chalepensis , . pellisseriana , . alpina, . origanifolia , M HA . minor, L. supina , L. bipartita, L. genistifolia , L. monspessulana , L. repens , L. triphylla, Antirhinum majus, À. orontium , À. nicæense, Digitalis grandiflora, D. ambigua, D. parviflora, Gratiola officinalis , Lycopus europæus , Romarinus officinalis, Salvia officinalis , S. parviflora , S. sclarea , S. verbenaca, S. verticillata, S, præcox , S, glutinosa , S. æthiopis , Ajuga reptans , Synonymes. G. à grandefleur, Law. G. des Alpes, Lin. G. à long. feuilles, Raw. Erine des Alpes, Lin. Scrofulaire print. , Lin. S. aquatique, Lux. S. à feuille large , Lin. S. voyageuse , Lin. S. canine, Eaux. S. luisante, Lin. S. noueuse , Lin. S. rameuse , Dec. $. à feuille de bétoine, We. Linaire cymbal., Mix, L. bâtarde, Mis. L, des champs, Desr. L. simple, Ware, L. de Chalep ; Mir, L, de Pelissier, Lan. L. des Alpes, Lin. L, à feuilles d’origan, Lin. L.'naine , Lin. L. couchée, Desr. È L. bipartie , Perr. L. à feuilie de genêt, Mis. L. de Montpellier, Dec, L. rampante, Dec. L. triphylle , Dec. Muflier à grande fleur, Lin. M. rubicond , Lan. M. de Nice, N. Digitale à gr: fleur, Lan, D. ambiguë , Mur. D. à petite fleur, Law. «Gratiole officirale, Lan. Lycope d'Europe, Lin. Romarin officinal, Lynx, Sauge officinale, Lin. S. à petite feuille, Var. S. sclarée , Lun. S. verveine, Lin. S. verticillée , Lin, S. précoce , Der, S. glutineuse , Law. S. d’Éthiopie , Lan. Bugle rampante, Lax, 447 Stations. Florais. | mai. juill. Fontan, etc., Monthégo, Car- lin, rochers de Saint- Dalmas, nos Alpes, forêts et bois, fossés des prair., Cimiez, S.-Pons, collines arides, nos montagnes , lieux secs et arid. la Fraca, Lamei- ris ; littoral de la mer Clans, Venanson juin. juin. juin. avril, mars mai, avrile maäi, juin. mai, juill. champsincultes. avril, somm. des coll, mai. champs cultivés, avril. Lazaret, Carabay mäi. sel , ch. des montag., champs cultivés, toutes nos Alpes, Tende, Molière, avril, Alli. juill, juin. mai, juin. lit du Paglion, Laca, col de Tende, champs cultivés, Tende, Roubion mail. juill, AI, juin. mal. avril, lieux arides, champs incultes, paturalisé , nos parterres, champs aridés, vieux murs, nos montagnes, lac d’'Entrecoul- EE nos montagnes, Vaugrenié, fossés aquatiq., collines arides, champs cultivés, collines arides, Gairaut,S.-Pons, Carabasel, etc., bords des chem. Grosueil , etc., nos bois et forêts, Sospello, prairieshumides, janv. févr. juin, oct. juin. juin. août, jaav. avril. mai. juin. mars mai. févr, mai, Alli. janv. 448 Noms des plantes. À. alpina, À. pyramidalis , À. genevensis , À. chamepitys, A. iva, Teucrium botrys, T. marum , T. scorodonia , T. scordium, T. chamædrys, T. lucidum, T. flavum, T. montanum, T. polium, T. capitatum , j Thymbra verticillata, Hyssopus officinalis , Saturê@ia juliana, S. thymbra, S. montana, S. græca, S. hortensis, Nepeta cataria, N. nepetella, N. lanceolata, N.nuda, Lavandula spica , L. stæchas, L. angustifolia , L. dentata, L. multifida, Sidetitis montana, S.romana, S. incana, S. hyssopifolia, S. scordioides , S. hirsuta , Mentha sylvestris , M. rotundifolia, M. aquatica, M. piperita, M. sativa, A. arvensis, CATALOGUE Synonymes. B. des Alpes, Lin, B. pyramidale , Lin. B. de Genève , Lin. B. faux pin, Scx. B. musquée, Sizv. Gerrmandrée botryde, Lin. G. marum , Lis. G. sauge de bois, Lin. G. scordium, Law. G. petitséné, Lin. G. luisante, Lin. G. jaune, Lux. G. de montagne , Lin. G. polium, Lan. G. entête, Laix. Thymbre verticillée , Lin. Hyssope officinal, Lin. Sariette de S.-Julien, Lan. S. thymbra , Lux. S. des montagnes, Lin. S. grecque , Lan. S. des jardins, Law. Népète chataire , Lin. N. à fleur seule, Lin. N. lancéolée , Lan. N. nue, Lux. Lavande aspic , Lin. L. stæchas, Lan. L. à feuill. étroit, , Law, L. dentée, Lin. L. mulüfide, Lix. Crapaudine de monta- gne , Lin. C. de Rome, Lin. : C. blanchître , Lis. C. à feuille d’hyssope, Lin. C. faux scordium , Lun. Cavelue, Lix. Menthe sauvage, Lin. M. à feuill. rond. , Lin. M. aquatique, Lin. M. poivrée, Lin. M. cultivée, Lin. M, des champs, Lin. Stations. col de Tende, lacs Merveille, la Briga, etc., collines arides, lieux cultivés, torrents; vallons, naturalisé , bois du Var, nos valions , nos collines, Baus-Rous, etc., Baus - Rous , Vinaigrié , Rimiez, Braus, Pecicart,etc., nos collines, nos champs, Agel, Tende, lieux arides, nos collines, nos montagnes , lieux arides, champs cultivés, nos montagnes ; nos vallées , Tende, Molière, Ferestre , col de Tende, nos coll. et mont. nos coll. tertiair. lieux arides, naturalisée, jardins et parter. coll. et montag., Lazarct, S.-Hos- pice, Braus , glion, coll. et montag.;, Casti- Raus,Braus, Bro- vis , coll. et montag., lieux humides de nos montag., vallons et lieux abrités , fossés des prair., nos campagnes , champs et lieux ombragés, lieux humides, Florais. mai. juin. mai. févr. avril. mars juill, juin, mai. mai. juill. mai. juil. juin. Juill. Alli. août, d juin. Alli. juil}, juill. juin. juill. juin. juill. juin. avril, juil. janv. févr, juin. mai. juin. mai. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. M. pulegium, M. cervina, M. macrostachya , M. exigua , Glecoma hederacea , Galcopsis'ladanum , G. grandiflora , G. tetrahit, G. cannabina, Lamium maculatum, L. garganicum , L. album, L. purpureum , L. amplexicaule , L. incisum, L. hirsutum, Orvala lamioides , Betonica officinalis, B. hirsuta, B. alopecruos, Stachys sylvatica, S. palustris, S. alpina, S, germanica , S. maritima, S, hirta, S.-recta , S. annua, S, arvensis , S. heraclea; Ballota nigra, Marrubium candidissi- mum , M, vulgare, 2 Synonymes. M. pouliot, Lin. M. des cerfs, Lux. M. macrostachye, Tex. M. grêle, Azr. Glecome lierre restre, Lin. Galcopsis ladane , Ein. ter- G. à grande fleur , Ror. G. tetrahit, Lin. G. bigarrée , Ror. Lamier taché, Lin. L. pourpré , Lux. L. blanc , Lux. L. pourpre , Lin. L. embrassant, Lin. L, découpé , Wir. L. velu, Lau. Orvale Dec. Bétoineoïficinale, Lan. B. hérissée, L. faux Janier, B. queue de renard, Liv. Epiaire des bois, Lin. E. des marais, Lin. E. des Alpes, Lix, E. d'Allemagne, La. E. maritime , Lin, E. hérissée , Lan. E. droite , Lin. E. annuelle, Lin. E. des champs , Lin. E. d'Héraciée, Arc. Ballote noire, Lux. Marrube très blanc , Lx. c M, commun , Lix, Stations. bords des chem, et des fossés, lieux aquatiques iscles, vallons et chemins, endroits humid. lieux frais et hu- mides, champs de mon- tagnes, la Villette, Vil- lars, lieux arid. et in- cultes, fossés de Tende, au-dessus du fon- tan d’Isola, entre S.-Etienne et S-Dalmas, tout. nos mont. champs cuitivés et vignes, Cimiez, Montal- ban, Ferich, champs incultes et vignes , environs de Cas- tiglion, lieux ombrageux de nos mont, bois et vallons, Alpes de Vala- breta, etc. sur tout, nos Al- pes ; bois du Var, de Raus, lieux humid. du Var, Alpes de Fenest, de S.-Dalmas, collines sèches, Cimiez , ete., sable des iscles, Lazaret , Baus- Rous, endr. secs et ar. lieux pierreux de Braus, champs et lieux incultes, coll. et lieux ari. lieux ombrageux lieux secset arid. champs inc. , ar. 29 449 Florais. juill. juill. août. All. mars juin. juill. juin. juill. mai. juill. mai. janv. mars avril. mars mai. mai. juill. juin, mai. avril, juill. mai. juin. févr. mai. juin. mai. avril. juin. mal, juin. 450 Noms des plantes, Galeobdolon luteum , Phlomis lÿchnitis, Molucella frutescens, Clinopodiurm vulgare, Origanum dictamus , O. vulgare , O. majoranoides , Thymus serpillum, T. vulgaris, T. acinos, T. alpinus, T. piperella, T. grandiflora, T. calamintha, T. nepeta, T. creticus , Melissa officinalis , Melittis melissophyl- lum , Brunella vulgaris , B. lacinia'a, B. grandiflora , B. hyssopifolia , Ocymum basilicum, ©. bullatum , O. minimum, Scutellaria alpina, S, galericalata , Vitex agnus castus , Verbena officinalis , V. irifida, Syringa vulgaris, S. persica , Fraxinus excelsior, F. ornus, Olea europæa, Phyllirea media, P. latifolia , P. angustifolia, Jasminum azoricum ; CATALOGUE Synonymes. Galeobdolon jaune , Hop. Phlomis lychnis , Lin, Molucelle liga. , Lin. Clinopode comm., Li. Origan de Crète , Lin. ©. commun, Lin. ©. marjolaine, Wir. - Thym serpolet , Lin. T. commun, Lin. T. des champs , Lin. T. des Alpes, Lin. T. poivré , Lin. T. à grand. fleurs, Scop, T. calamant, Scor. T. nepeta, Su. T. de Crète, Lan. Mélisse officinale, Lin. Melittea, feuille de mé- lisse, Lin. Prunelle vulgaire, Lan. P. laciniée, Arr, P. à grande fleur, Lin. P.à fev. d’hyssop. Turc. Ocyme basilic, Lin. ©. bulle, Pers. O. minu, Lin. Scutellaire des Alpes, Lin. S. galericulée, Lin. Les pyrénacées. Gattilier,agneau chaste, Lan. Verveineofficinale, Lin. V.trifidde, Lin. Les jasminées. Lilas commun , Law, L. de Perse, Lam. Frêne élevé, Lux. F. à fleur , Lun. Olivier d'Europe, Lin. Pliylaria moyenne, Lin. P. à large feuille, Lin. P. à petite feuille, Li. Jasmin des Açores , Lin, Stations. env. de Tende, champs cultivés, Esa, Savorgio, Fontan, lieux ombrageux naturalisé , nos collines, naturalisée , Peglia , Laghet, collines arides, nos montagnes, toutes nos Alpes, prairies alpines , nos montagnes, bords des chem. nos montagnes, Luceram , Moli- net, nos vallons, nos bois, bords des prair. Cimiez ,etc., nos montagnes, Cimiez , Braus, cult. dans nos ch. cult, d. les jard. cult. d. nos part. Fencestre, Tende S.-Dalmas, Molières, mine de Tende, Magnan, iscles, bords des chem. naturalisée, naturalisé , naturalisé , nos montagnes, hauteurs alpines, naturalisé , Mont-Gros , Saint-Pierre , collines arides, paturalisé , Florais. | juin. mai. mai. juil. juil]. août. juill. juin. mars juill. juin. juill. juin. juin. juill. juin. juin. juin. janv. juin. juill. mai. juill. juin. juill. juill. juin. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. J. fruticans, J. odoratissimum, J. officinale , J. grandiflorum, J. flore duplex, J. sainbac, Ligustrum vulgare , Acanthus mollis, À. spinosus, Veronica montana, V. urticæ folia, V. chamædryÿs, V. scutellata, V. latifolia, V. anagallis, V. beccabunga, V. officinalis, V. Allionii, V. apbylla, V. acinifolia, V. præcox, Y. arvensis, V. agrestis, YV. hederæfolia, V. cymbalaria, V. persica, V. spicata, V, Ponæ n V. fruticulosa , V, saxatilis, Y. bellidioides, V. alpina, V. serpillifolia , V. tenella, Euphrasia latifolia, E. officinalis, E. lutea, Synonymes. J. cytise, Lux. J. jonquille, Lx. J. commun, Lux. J. d’Espagne , Lin. J. fleur double, J. sambac, Lix. Troëne vulgaire, Lin. Les acanthacées. Acanthe sans épines , Lin. À. épineuse, Lin. Les rhinanthacées. Véronique de monta- gne, Lix. V. à feuilles d’ortie, Lin. V. petit chêne , Lux. V. à écusson, Lin. V. à larges feuill., Wic, V. ruouron , Lin. V. beccabunga, Lin. V. officinale, Lix. V. d’Alloni, Vi. V. aphylle, Lin. V. à feuill, dethym, Lin. V. précoce, Acc. V. des champs, Lin. V. rustique, Lin, V. à feuilles de lierre, Lin. V. cymbalaire, Pers, V. Buxbaumi, Porr. V. enepi, Lin. V. de Pona, Gov. V. à souche ligneuse, Lix. V. des rochers, Lin. V. pâquerette, Lin. V. des Alpes, Lix, V. serpolet, Lux. V. menue, ALL. Euphraise à longues feuilles, Lan, E. officinale , Lin, E, jaune , Lux, Stations. toutes nos coll. , naturalisé, vallons et coll. naturalisé , varietas , naturalisé, haies et buissons, collines environ- pantes, lieux ombragés, nos montagnes , bois et forêts, forêt de Clans, lieux humides des forêts, nos montagnes, fossés aquatiques lieux humides, toutes nos Alpes, Manoinos , Fe- nestre, Monier, bégo, lieux agrestes, nos collines, champset vignes champsincultes, champs des coll. Mont- vieux œmurs, champs incultes, environs de S.- Dalmas, lacs de Merveille Laution , lacs Giugali, Fenestre,Sainte- Anne, Montbégo , Car- lin, nos Alpes, bords des fossés, Fenestre,Tende, nos montagnes , nos montagnes, nos collines , 29e 45% Florais ,' mars avril. mai, juill. juin. mai. mai, juill. août. mars févr. févr. janv. févr. janv. janv. août, juin. - juin. juill. jaill, juin. mars juin, juill, juin. sept. 4,52 Noms des plantes. E. linifolia, ÆE. minima, E. alpina, E. viscosa, Bartzia viscosa, B. alpina, B. trixago, B. versicolor, Rhinanthus glaber, R. hirsutus , ï Pedicularis sylvatica , P. incarnata, P. verticillata, rostrata , . gyroflexa, . rosea, fasciculata , . tuberosa , +9 HO + Hy P. foliosa, P. comosa, Melampyrum cristatum M. arvense, M. sylvaticum,, M. pratense ; M. nemorosum, Tozzia alpina, Oxobanche major , O. minor, O. caryophyllacea, ©. cærulea, ©. ramosa, O, violacca, Anagallis cærulea , A. phænicea, A. Monelli, A. tenella, Lysimachia vulgaris, L. linumstellatum, Coris monspeliensis , Androsacé maxima, À. obtusifolia , À. carnea, CATALOGUE Synonymes. E. à feuille de lin, Lan. E. naine, J'aco. E. des Alpes, Law. E. visqueuse , Lin. Bartzie visqueuse, Lin. B. des Alpes, Lin. B. trixago , Lin. B. bigarrée, Wir. Rhinanthe glabre, Law. F. velue, Law. Pédiculaire des bois, Lin. P. incarnate , Jaca. P. verticillée , Lan. P. à long bec, Lin. P. arquée , Wir. P. rose, Jaco. P. fasciculée, Bec. P. tubéreuse , Lx. P. à épi feuillé, Lin. P. à toupet, Eux. Mélampyre àcrêtes, Lin. M. des champs, Lin. M. des bois, Lin. M. des prés, Lin. M. des forêts, Lin. Tozzie des Alpes, Lin. Orobanche majeure , Lin. O. à petites fleurs, Sur. O. vulgaire, Surrx. O. bleuâtre, Viz. O. rameuse, Lan. O. violâtre , N. Les primulacées. Mouron bleu, Lam. M. rouge, Lan. M. de Monelli , Lin. M. délicat, Lin. Lysimaque commune, Ein. L. lin étoilé, Li. Coris de Montpell., Lin. Androsace à grand ca- lice, Lix. À, à feuille cbtuse, Li. À, carnée, Lin. Stations. montag. élevées, prairies des Alp. nos Alpes, collines arides, prairies du Var, sommit.des Alp., Arénas, iscles, champs de l’A- rénas, iscles du Var, nos Alpes, Dovinas, etc. , Utelle, Tende, hautes Alpes, Montbégo , Car- lin , S.-Dalmas, col Lombarda, nos Alpes, Manoinos,Saint- Dalmas, hautes Âlpes, col de Fenestre, Var et montag., nos montagnes, Utelle, Venanson prair. des Alpes, bois et forêts, Alpes S.-Dalmas montagnes, Mont-Gros, Vinaigrié, lieux arides, dans le chanvre, Baus-Rous, nos champs, daos la moisson, S.-Hospice, grenouillères, fossés du Var, Cimiez , etc., nos collines , Vierge d’Utelle, Utelle, col de la Motta, Fenestre, nier, Mo- Florais. août. juill. juin. août. mai. juill. mai. juin. mai: juin. juin. juill. juin. août. juill. août. juill. août. juill. août. mai. juin. juill. juin. juill. août. avril. mai. juin. mai. juin. avril, DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. À. lactea , À. bryoides, A. alpina, À. villosa, A. imbriacta, Primula elatior, P. grandiflora , P. auricula, P. Allionii, P. acaulis, P. farinosa, P. crenata, P. integrifolia , P. viscosa, P. longiflora, P. officinalis, P. brevistyla, P. vitaliana, P. hirsuta, Soldanella alpina, Samolus Valreandi, Globularia alypum , G. vulgaris, G. nudicaulis, G. cordifolia, G. nana, Nyctago jalapæ N. longitlora e À Stalice armeria, S. plantaginea , Synonymes. À. lactée, Lin. À, faux bry, Lin. À. des Alpes, San. A. velue, Lin. À. imbriquée, Lam. Primevère élevée, Jaca. P. à grande fleur , Lam. P. auricule, Lux. P. d’Allioni, Lors. P. sans tige , JAco. P. farineuse, Lix. P. crénée, Law. P. à feuille entière, Lin. P. visqueuse, Vir. P. à longue fleur, Ar. P. officinale, Jaco. P. à court style, Dec. P. fausse joubarbe, Lin. P. hérissée, Vic. Soldanelle des Alpes, Lx. W Samole de Valerarde, Lx. Les globulaires. Globalaire turbith, Eix. G. commune, Lin. G. à tige nue, Lin. G. àfeuilleen cœur, Lin. G. naine, Lux. Les nyctaginées. Nyctage faux jalap,Dec. N. àlonguesfieurs, Dzc. Les plumbaginées. Statice armeria, Lun. S, à feuilles de plan. tain, Ar, Stations. Tende, bégo, col de Fer,Mont- bégo, col de Tende, somm. du col de Tende, GCapelet, Sainte- Anne, bois ef forêts, bois du Var, val- lons obscurs, nos parterres , Morier , Fenes- tre, Utelle, Tende, Saint-Dalmas-le- Sauvage, Miracle, Fenes- tre, Molières, Saint- Anne. Tende, Fenestre château Genest, Fontan, Tende, nos parterres , Capelet, Saint- Dalmas, col de Tende, nos Alpes, Mont- bords des fossés, Lazaret ét coll., Mont-Gros, etc., Clans, Tende, Alpes de Ceva, Monard , Fenes- tre, naturalisée , naturalisée , nos Alpes, etc., S,-Dalmas, 453 Florais. août. juill. juill. juin, juill. mars janv. févr. août. mars \ juill. j uin. juill. juin. mai. avril. févr. juill. juin. ‘juin. juill, janv. avril. juin. mail. juin. juin. juill. juin. juill. 15% Noms des plantes, S. limonium , S. minuta, S4 articulata, S. pubescens, Dentelaria europæa, ee Plantago major; P. crassa, . Lei media, altissima , Janceolata ; victorialis, lagopus, albicans, alpina, Bellardi, P. P: 1 LP P. de. P. P. stricta, P. maritima, P. coronopus, P. serpentina, P. cynops, P. genevensis, L P. psyllium , Amaranthus blitum, À. prostratus, À. sylvestris, A. retroflexus, A. chlorostachys, Paronychia cymosa, P. echinata. P. serpillifolia, P. capitata, Herniaria glabra, H. hirsuta, H, alpina, Phytolacca decandra, CATALOGUE Synonymes. S. Jimonium , Lin. S. naine, Lin. S. articulée , Lois. S. pubescente , Dec. Dentelaire européenne, Lin. Les plantaginées. Plantain à fleurs , Lan, P.à feuilles épaisses, Wir, P. moyen, Lix. P. très haut, Lin. P. lancéolé, Lin. P. de Mont-Victoire , Pour. P. pied de lièvre, Lin. P. blanchôtre , Lin. P. des Alpes, Lin. P. hérissé , ALL. grandes P. étroit, Scrr, P. maritime, Lin. P. corne de cerf, Lin. P. serpentin, Law. P . des chiens, Lin. P. de Genève, Pour, P. pucier ; Lin. Les amaranthacées. Amaranthe blette, Lin. A. couchée, Bac, A. sauvage, Touax. À. recourbée, Lin. À. chlorostachys, Wie, Paronyque en cime, Dec. P, hérissée, Por. P. serpolet, Wir. P.en tête, Lin. Herniaire glabre, Lin. H. velue, Lan. H, des Alpes, WaizL. Les chénopodées. Phytolacca à dix étas mines, Lan. Stations, lieux marécag., Villefranche , Baus-Rous, Villefranche, lieux arides, Florais.\ juin, juiil. Ds juin, juill. juin. bords des che- mins , lieux humides , avril. mais avril. juin. févr. juin. bois des collines, lit de Paglion , nos prairies, Lameiris, etc., avril. mai. juin. avril, littoral de la mer, champs stériles, Fenestre,Tende, S.-Laurent, Ga- rabasel , Mont-Gros, etc., lieux arides, littoral dela mer, Fenestre , Fré- mamorta, bords des prair. lit du Var, Cimiez, Lazaret, mars avril. mais juin. mais juin. juill. juill. juin, champs cultivés, bords des che- mins, pied des murs, nos champs, nos vallons, lieux arides, août. septe août, mai, avril. juill. juin. avril. mai. juill, champs incultes, Alpes de la Briga Roubion,Vignols les lieux sablonn. lieux secs et arid. Salèse , Frema- morta, naturalisée; juill DES PRINCIPALES PLANTES: Noms des plantes. Blitum capitatum, Beta maritima, B. vulgaris, B. cicla, Spinacia oleracea, S. inermis, Atriplex halimus, À. portulacoides, À. rosea, À. laciniata, A. hastata, À. hortensis, À. patula, A, oppositifolia, Ghenopodium urbi- cum, GC. bonus Henricus, C.rubrum, C. botrys, G. ambrosioides, CG. glaucum, C. polyspermun, G. volvaria, C. sccparia, C. maritimum, C. fruticosum, Salsola tragus, S, soda, Salicornia herbacea, Corispermum hyssopi- folium, Camphorosma acuta, Polÿcnemum arvense, Theligonum cyno- crambe, Polygonum bistorta, Pi viviparum, P. hydropiper, P. persicaria, P. orientale, P. maritimum, P. aviculare, Synonymes. Blette en tête, Lun. Bette maritime, Lin. B. commune, Lan. B. poirée, Lin. Epinard corné, Mœxc. E. sans cornes, Moxc. Arroche halime, Lis, A. pourpier, Lin. À. à rosette, Lin. A. découpée, Lux. A. en fer de lance, Lin. À. des jardins, Lan. A. étalée, Lun. À. à feuilles opposées, Dec. Anserine des villages, Lin. C. bon Henri, Lin. C. rougette, Lix. G. botryde, Lin. Anser. ambroisie, Lux. À. glauque, Lux. À. polysperme, Lin. A. volvaire, Lx. À. à balais, Lin. A. maritime, Lin. A. ligneuse, Lin. Salsole épineuse, Lux. S. vulgaire, Lin. Salicorne Lin, Corisperme à feuilles d’hyssope, Li. Camphorosme aiguë, Wizz;: Polycnème deschamps, Lis. Théligone charnu, Lin. Les polygonces. Renouée bistorte, Lin, R. vivipare, Lin. R. poivre d’eau, Lin. R. persicaire, Lin. R. d'Orient, Lin. R. maritime, Lin. 7 R. des petits oiseaux, Lix, herbacée , Stations, nos environs, bords de la mer, cultivée, nos champs. cultivé, cultivé, falaises arides, littoral de la mer, rochers du Chä- teau, Baus-Rous, sable du littoral, nos champs, sous les oliviers, bords de la mer, nos montagnes, Laution, Lamei- TiSs vieux MUIS, lit des torrents, port et littoral, Latorre, Malau- sène, nos champs, bords des che- mins, champs incultes, iscles, golfe Juan proche le Var, littor. de la mer, grenouillères , golfe Juan, sables meritimes Vaugrenie, etc., Saint-Hospice, Mont - Chauve , etc., nos champs, Saint-Martin, Fremamuorta, bords des fossés, tous nos fossés, dans nos champs littoral de la mer, pied des murs, 255 Florais, AI. juin, mai. avril. avril. mai. juin. juill, août, mai. août, sept. août, juill, août. juill. juin, aoûf, juill, juin, juill. juill. sept. août. août. août, août. juin. juill. 456 Noms des plantes, P. Bellardi, P. alpinum, P. fagopirum, P. convolvulus, P. dumetorum, P. lapatifolium, Rumex alpinus, R. aguaticus, R. crispus, R. sanguinosus, R. pulcher, R. bucephalophorus, R. tuberosus, R. acetosa, R. arifolius, R. acetosella, R. intermedius, R. digynus, R. acutus, R. maritimus, Laurus nobilis, L. benzoin, Daphne mezereum, D. thymelea, D. laureola, D. tartonraira, D. alpina, D. cneorum, D. gnidium, D. japonice, Passerina dioica, P. hirsuta, Stellera passerira, ‘Thesium alpinum, T. linophyllum, Osyris alba, CATALOGUE Synonymes. R. de Bellardi, Arc. R. des Alpes, Az. R. sarrasin, Lin. R. liseron, Lin. R. des buissons, Lin. R. à feuilles de patien- ce, Lin. FRumex des Alpes, Lix. R. aquatique, Lux. R. crépé, Lin. R. sanguin, Lin. R. violon, Lux. R. tête de bœuf, Lix. R, tubéreux, Lin. R. oseille, Lin. R. à feuilles de govet, Ar. R. petite oseille, Lin. R. intermédiaire, Dec. R. à deux stigmates, Lan. F. à feuill. aiguës, Lin. R. maritime, Lin. Les laurinées. Laurier d’Apollon, En. L. faux benzoin, Lin. Les thymelces. Daphné bois gentil, Lin. .… D. thymelée, Lin, D. lauréole, Lan, D. tartonraire, Lin. D, des Alpes, Lin. D. camelée, Lin. D. garou, Lin. D. du Japon, Passerine dioïque, Raw P. cotonneuse, Lin. Stellère passcrine, Lun. Les éléagnées. Thésion des Alpes, Lin, T. à feuilles delire, Lan. Rovet blane, Lin. Elæagausangustifolius, Ghalefà feuille étroite, Lin, Stations. Fremamuorta, nos Alpes, dans nos champs bords de la mer, haies des collines lit de Paglion, nos Alpes, fossés aquatiques terrains humides bords des ruiss. prairies humides lieux arides, Mont-Gros, Vi- naigrié, nos champs, Tende, Fenestre bords deschamps Manoinos, etc., Montbégo, lit de Paglion, bords des fossés, nos champs, naturalisé, Lameinis, etc., Tende, Fenestre bois et vallons, littoral de la mer Tende, Capelet, col de Fenestre, nos collines, nos jardins, Molière, Fenes- tre, bords de la mer, Antibes, Montalban , U- telle, nos Alpes, nos collines; . nos collines, naturalisé , Florais. juill. juin. juill. juin. juill. août. juill. mal. juin. mai. avril. mars avril. mai. juill. juin, mai. juill. août. mal. févr. mars DES Noms des plantes. : Cytieus hyppocystis, Anstolochia rotunda, A. longa, À. pistolochia, À. clematitis, Asarum europæunm, Euphorbia chamæsice, E. peplis, E. peplus. E. falcata, FE. exigua, E. lathyris, E. pytyusa, E. paralias, E. segetalis, E. helioscopia, E. serrata, E. pinnifolia, E. cyparissias, E. nicæensis, E. myrsinites, E. sylvatica. E. dendroides, E. rubra, E. characias, E, pilosa, E. dulcis, E. spinosa, E. purpurata, E, verrucosa, E. hyberna, E; epithymoides, E. pubescens, E. platiphyllos, E. palustris, Buxus sempervirens, Ricinus communis, R. africanus, Croton tinctorium, Mercurialis perennis, M.annva, M. tomentosa, Les aristolochées. Synonymes. Cytinet parasite, Lan. Aristoloche ronde, Lun. A. longue, Lin. A. crénelée, Lan. A. clématite, Lin. Asaret d'Europe, Lin. Les euphorbiacées. Euphorbe monnoyer;, E. peplis, Lin. E. peplus, Lix. E. en faux, Lin. E. fluet, Lin. - E. épurge, Lux. E. sapinette, Lin. E. paralias, Lin. E. des blés, Lin. E. réveille-matin, Lin E. denté en scie, Lun. E. à feuill. de pin, Lan. E. cyprès, Lux. E. de Nice, Ar. E. à feuill. de myrte, Lin. E. des bois, Lin. E. arbrisseau, Li. E. rouge, Cav. E. des vallons, Lin. E, poilu, Lin. E. doux, Lx. E. piquant, Lux. £E. pourpré, Tauir. E. à verrues, Lx. E. d’Irlande, Lin E. épithymoïde, Dec E. pubescent, Vax. E. à larg. feuill., Lux. E. des marais, Lin. Buis toujours vert, Lan. Ricin commun, Lin, R. d'Afrique, Wirzr. Tournesol des teintu- riers, Lax. Mercuriale vivace, Lix. M. annuelle, Lin. M, cotonneuse, Lix, , 4 PRINCIPALES PLANTES. Statiôns. bois taillis, nos collines, coll, et montic. iscles du Var, Mont-Gros , ‘Le- vens, Gastarin , etc., littoral de la mer lieux incultes, sa- blonneux, tous nos champs pied des murs, champs des oliv. nos champs; endr. sablonn. , littor. de la mer, dans la moisson, champs cultivés, nos collines, littoral sablonn., lieux incultes, nos collines, collines arides, Clans, Molières, Château, Lazaret Carabasel, Ci- miez, coll. et montag., lieux humides, endr. ombragés, nos collines, vallons obscurs, Tende et vallons Quairos, Isola, Savorgio, etc. Ste-Hélène, Var, Levens, Savorgio dans les vallons, nos montagnes, naturalisé, Villefranche, Sainte-Hélène, : nos montagnes, nos champs, montag. arides, 457 Florais. avril. mars mail. juin. mai. avril. . juin. mail. janv. févr. mars mai. janv. mai. avril. janv. avril. mai.” avril. mai. mai, avril. févr. avril. janv. avril. mal. janv. mai. juin. mai. juin. mai. juin. mai, févr. juill. mail. juin. mai. févr. mal. eu | x Noms des plantes, Ficus carica, Morus nigra, M. alba, Humulus lupulus , Urtica urens, U. pilulifera, U. membranacea, Parietaria officinalis , P. judaica , P. cretica, P. Jusitanica, Cannabis sativa, Ambrosia maritima, Xanthium spinosum, X. strumarium , Salix alba, S, vitellina, S. triandra, S. babylonica, S. pentandra, S. herbacea, S. retusa, S. viminalis, S. fragilis , S, caprxa , S. réticulata, S. cæsia, S, villarsiana , S. rosmarinifolia, Populus alba, P. tremula, P. nigra, D. fastigiata, P. heterophylla, Betula alba, Alous glutinosa, À. oblongata, Carpinus betulus, Ostrya vulgaris, Fagus sylvatica, Castanea vesca, CATALOGUE Les urticées. Synonymes. Figuier commun, Lin. Mûrier noir, Lun. M. blanc, Lin. Houblon grimpant, Lin. Ortie brûlante, Lun. O, à pilules, Lin. O.membraneuse, Desr. Pariétaire officinale, Lin. P. de Judée, Lin. P. de Crète, Lux. P. de Lusitanie , Lin. Chanvre cultivé , Lin. Ambrosie maritime, Lix. Lamparde épineuse, Lin. C. glouteron, Lin. Les amentacées. Saule blanc, Lin, S. jaune , Lin. S. à trois étamines, Sm. S. de Babylone, Lan. S. àcinqétamines, Lan. S. en herbe, Lix. S. émoussé, Lin. S. à longues feuilles , Lin. S. fragile; Wir. S. marceau ; Lan. S. réticulé , Lix. S. bleuâtre, Vix. S. de Villars, Fuic. S. à feuille de romarin, Lux. Peuplier blanc, Lin, P. tremble, P. noir , Lun. P. pyramidal, Porr. P. hétérophylle, Lin. Bouleau blanc, Lin. Aune glutineux, Wir À. à feuilles oblongues, Wa. Charme commun , Lin. Ostrye vulgaire, Wazz, Hêtre des forêts , Lin. Châtaignier ordinaire ;, Wizz, Stations. nos champs, champs et coll, nos champs, bois du Var, collin. et mont., vallons et vaïlées, vieux murs, masures et lieux ombragés , rochers arides, collines envir., lieux ombragés, champs bumid,, littor. de la mer, lieux arides, Paglion, Lazaret, vallons humides, lieux marécag.; lisière des bois, champs cultivés, lieux humides, Tende, Campan, hautes Alpes, bords desrivièr, lieux humides, bois du Var; hautes montag., nos montagnes, vall. de nos Alp., lisière du Var; bords des eaux, montagnes élevs lieux humides, lieux humides, naturalisé , lieux ombragés, bois du Var, lieux bumides, lieux ombragés, Castiglion, Moli- net, | nos montagnes; nos hauteurs ; Florais. juin. avril. mai. juill, avril. mars mai. févr. . a mars mai. avril. juin. AIL juill. août. avril. févr. avril, mai: mars juin. juills avril. mai, mars mai. juin. mai, avril. mars mai. avril. mai, avril, mai. janv. févr. mars juin. juin. mai. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Corylus avelana, C. tubulosa, G. coiurna, Quercus ilex, : suber, ’ . coccifera, . robur, Q Q Q Q. racemosa, Q. cerris, Q. ægilops, Q. esculus, Platanus orientalis, P. occidentalis, Uimus campestris , U. suberosa, Celtis australis, Pinus halepensis, P. pinaster, P. pinea, P. marilima; P. cembra, P. escarena, P. sylvestris, Abies excelsa, À. pectinata, À. cedrus, Larix europæa; Thuya orientalis, Juniperus oxycedrus, J. sabina, J. phœnicea, J. communis, J. lycia, J. dulcis, J, racemosus, J. prostratus , Faxus baccata , Ephedra distachya. Orchis bifolia; O. globosa, O. pyramidalis, ©, coriophora, Synonymes. Coudrier noïsetier, Lin. GC. tubuleux, Wizz. GC. de Constantinople, Lx. Chène yeuse, Lux. C. hége, Lin. C. au kermès, Lin. GC. roure , Lin. C. à grappes, Law. C. chevelu, Lin. G. ægilops, Lan. G. grec, Lin. Platane d'Orient, Lin. P. d'Occident, Lin. Orme des champs, Lin. ©. subéreux, Wizr. Micocoulier du midi, Lin. Les conifères. Pin d’Alep, Dssr. P. pinastre, Law. P. pinier, Lun. P. maritime, Lame, P. cembre, Lin. P. d’Escaréne, N. P. sauvage, Lix. Sapin élevé, Dec. S. en peigne, Dec. S. cèdre, Lux. Mélèze d'Europe, Dec, Thuya oriental ; Lin. Genévrier oxycèdre, Lin. G. sabine, Lin. G., de Phénicie, Li. G. commun, Li. G. de Lycie, Li. G. à fruit doux, N. G. à fruit à grappes, N. G. couchée, N. If commun, Lin. Ephèdre doub. épi, Lin: Les orchidées. Orchis à deux feuilles, O. globuleux , Lin. O. pyramidal , Lan. O. punais , Lix, 459 Stations: Florais. montagnes, janv. collines envir.; févr. naturalisée, janv. nos collines, mars Contes, Guorasa, avril, lieux arides , mai. bois et bords des avril champs, . bois et forêts, mai. collines envir., avril lieux secs et ari- mai. des, paturalisé, avril nos campagnes, mai. naturalisé , avrils nos vallons ; févr. bois et forêts, mars nos vallons ; avril, nos montagnes, févr. champs et coll., mars nos montagnes, iais lieux arides , avril. nos Alpes, mai. montagnes sub- avril. alpines, nos montagnes, mai. bois et forêts, juin nos forêts , mai, paturalisé,, avril. bois et forêts, mai. naturalisé, mars collines arides ; mars Pont-Robert, Sa- avril vorgio , vallons rocaill., mai. montag. arides, avril. rochers élevés, juin. hautes montag., mai. ch. des montag., juin. montag. élevées, mat. bois et forêts,. avrik lieux sablonn:, mai. bois du Var, avril. nos Alpes, mai. Cimiez, Contes, avril. Pésicart, Mon- mai. tega , 460 Noms des plantes. ©. morio, O. mascula, O. laxiflora, O. ustulata, O. provincialis , O. pallens, O, fusca, O. hircina , O. longi bracteata, O. simia, Q. ornithis, O. sambucina, O. latifolia , O. maculata, O. conopsea, O. odoratissima, ©. acumipata, Opbris monorchis , O. ovalis, 0. alpina, © . antropophora , . myodes, . arachnitis, . speculum, . scolopax, . aranifera, . apifera , . lutea, Satyrium viride, S. nigrum , S. albidum, Neottia spiralis , N. estivalis, N. repens, Serapias lingua, 00000© CO S. cordiger?, Epipactis latifolia, E. palustris, E. ensifolia, E. lancifolia, E. rûbra, E. nidusawis, Limodorum abortivum L. epipogium, Cipripedium calceolus, | CATALOGUE Synonymes. O. bouffon, Lix. O, mâle , Lan. O. à fleurs lâches, Lam, O. brûlé, Lin. O. provincial , Bar, ©. pâle, Lun. O. brun, Jaco. O. àodeur de bouc, Gs. O. à longue bouclée, O. simia , Pers, O. ornithis, Pers. OC. surcau, Lin. O. à large feuille , Lun. O, taché, Lux. O. à long éperon, Lis. O. odorant, Lin. O. acuminé, Desr. Opbhris à un tubercule, Lan. O. ovale , Sex. O. des Alpes, Lan. O. homme pendu, Lis. O. mouche, J40Q. O. araignée , Wir. miroir, Berr. scolopax , Cav. aranifère , Surr, O. apifère, Smir, O. jaune, Cav. Satyrion verdâtre, Lin. S. noir, Lin. S. blanc, Lan. Néottie spirale , Svw. N. d'été, Lan, N.rampante, Lin. Sérapias en languette , Jan. S. en cœur, Li. Epipactis à large feuill., Ac, E. des marais, Dec, E. en glaive, Mur. E. en lance, Mus. E. rouge, Arr. E. nid d'oiseaux, Lux. Limodore avorté, Sw. L. fibreuse, Sw. 0. 0. O. Sabot des Alpes, Tax, Stations, Levens , Clans, Laution, le Brek, nos prairies , Tende, la Briga, Collines envir., nos montagnes ; Fontan, la Briga, bois du Var, nos collines , Utelle, la Torre;: Utelle, la Fraca, Alpes de Ceva, Tende, nos Alpes, bois du Var, TencetLaca, colli.. et mont., Utel +, le Brek, bois du Var, Tende, mas, Alpes de Fenes- tre, Pésicart, etc., Vinaigr.,Lughet, Fontav, S.-Dal- mas, nos collines, collines et mont. collines aridés, montag. et coll., S.-Hospice, Tende, la Briga, nos Alpes, envir. de Tende, Pésicart,Cimiez, iscles du Var, Alp. de Fenestre S.-Hospice , S.-Dal- littoral sablonn., collines arides, prair. du Var, Pésicart, Bellet, nos collines, Fontan, S.-Dal., collines et mont. Pésie., S.-Pierre, S. - Dalmas - le- Sauvage , nos Alpes, Florais. avril. juin. mars juin. févr. juin. mai. avril. janv. mai. avril. mai. juin. mai. juin. avril. mai. juin. mai. juin. avril, mai. juin. mars avril. * avril mail. avril. mai, juin. juin. sept. juin. juill. avril. mars mai. juin. avril. mal. mai. juin. avril. juin. juin. \ DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, Iris germanica, Var. alba, I. pseudacorus, I. florentina, Crocus sativus , C. meridionalis, CG. medius, Ixia bulbocodium, Gladiolus communis, G.war. alba, Leucojum hiemale , L. vernum, Frankeñia pulverulenta Polyanthes tuberosa, Agave americana, À. americana lutea, Chamerops humilis, Narcissus poeticus, N. pseudonarcissus, N. incomparabilis , N. major, N. tazeita, N. jonquilla, N. polçanthos, N. N. dubius, N. subalbidus, N. angustifolius, N. bulbocodium, Asphodelus luteus, odorus , À, fistulosus, Les iridées. Synonymes. Iris germanique , Law. I. var. blanche, I. faux acore , Lin. I. de Florence, Lin. : Safran cultivé, Lin. S. méridional, S. intermédiaire , Bar. Ixie bulbocode , Li. Glayeul commun , Lin. G. var. blanche, Les liliacées. Nivéole d’hiver, Dec. N. printanière, Lux. Frankenia pulvérulente, Lix. Polyanthe tubéreuse , Lin. Agave d'Amérique, Lin. A. d’Amér. jaune, Var. Latanier nain, Lin. Narcisse des poëtes, Lin. N. faux narcisse, Lam. N. incomparable , Mir. N. à grande fleur, Cur. N. tazette, Lix. N. jonquille , Lin. N. à plusieurs fleurs, Lors. N. odorant, Lix. N. douteux , Gov. N. blanchâtre, Lois. N. à feuill. étroit., Lots. N. bulbocode, Mis. À. jaune, Lin, À, fistuleux , Lan. Stations. Mont-Gros,Cim., Ste.-Hélène, fossés aquatiq., naturalisé, cultivé, Mont-Gros , col de Tende, Lazaret, Ville- franche, dans la moisson, dans la moisson, Lazaret, Montal- bar, S.-Hosp. prair. mont. du Fontan, Ten- de, Lazaret, litt. de S.-Hospice, cultiv. dans nos champs, lieux arides et pierreux , Cimiez, haies et lieux secs, Baus-Rous, Vil- lefranche, env. de Tende, vall.deQuairos Vinaigrié, Saint- Laurent d’Esa, bords des fossés, au Camp-Long, cultivé dans nos parterres, dans nos champs cultivé dans nos jardins, dans nos camp. cultivé dans nos jardins, nos environs , prair. du Var, nos coll.-envir. champs et jard., cultivé dans nos parterres, Baus-Rous, Beau- lieu, 46x Florais. mars avril. mail, févr. sept. janv. juin . janv. avril. mars mars mai. avril. juil. juin. juill. juin. mars mars févr. mars févr. mars févr. mars févr. mars janv. févr. mal. janv. 462 Noms des plantes. À. ramosus, A. albus, Phormium tenax, Allium porrum, À. ampeloprsum ; À. sativum, À. scorodoprasum, A. carinatum, À. subhirsutum, A. roseum, . angulosum, A À. triquetrum, À. nigrum , A. victorialis, À.ursinum, À. cepa, A. flavum , A. pallens, À. paniculatum, À. schœnoprasum, ; ascalonicum : . sphærocephalum , . vineale , .rotundum , .acutiflorum, . multiflorum , . album, >> >>> > à A. grandiflorum, Pancratium mariti- mum , Ornithogalum luteum , O. fistulosum , O. pyrenaicum , O, stachyoides , l CATALOGUE Synonymes. À. rameux, Wrcr. À. blanc, Wicr. Phormiuim tenace, Ail poireau , Lin. À. faux poireau, Lin. A. cultivé, Lin. À. rocambole, Li, À. en carène, Lin. A. velu, Lan. A. rose, Lin. A. anguleux, Law. À. triangulaire, Lin. À. noir, Lin. À. victoriale, Lin. À. des ours, Lux. À. ognon, Lin. À. jaune, Lin. A. pâle, Lin. À. en panicule, Lan. À. civette, Lin. À. échalotte, Lin. A. à tête ronde, Lin, A. des vignes, Lin. A. rond, Lin. A. à fleurs point., Lois. À. multiflore , Dec. À. blanc, Sax. A. à grande fleur, Law. Pancrace maritime,Lun. Ornithogale jaune, Lin. C. fistuleux , Raw. O. des Pyrénées, Dec. O, épiaire, Acr. Stations. Baus-Rous, mont.de Bignon, cultivé dans nos champs; cultivé dans nos champs, coll. arid. et in- cultes, cultivé dansmnos campagnes , cultivé dans nos champs, mont. du Fontan pénins. S.-Hos- pice, dans la moisson, montag.de Guil- laume, lacs de Frema- Morta, Boreon. dans le blé com- mun, nos montagnes subalpines, environs de Sa- vorgio , cultivé dans nos champs, Environs de S.- Etienne , Montalban , Mont-Gros , coll. arides et'in- cultes, Alpes de Tende et S.-Martin, cultivée dansnos montagnes, Lazaret , Mont- Gros. nos champs, champsdes coll., Montalban, Vil- lefranche, champs des coll. quartier de Ste.-" Hélène. envir. de Tende, sable du littoral des iscles, Tende , Fenes- tre,Ste.-Anne, mont, de Tende, col de Tende, et prair. alpines, dans la moisson de nos coll,, Florais, avril. mai. juin, juin. mal, juill. juin. avril. e mars mai. juill. avril, mai. avril. juin. juill, mai, juin. juill. juin. juin. avril, mai. avril. juin. mars juin, juill. mai. . juin. mai, avril. F 2 DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. O. arabicum, . ©. umbellatum , Scilla nutans, S. autumnalis, S. bifolia, S. amœæna, S. italica, S. maritima, Phalargium ramosum , P. liliago, P. serotinum, Muscari botryoides, M. comosum , Hyacinthus orientalis , Hemerocäallis fulva, H. liliastrum , H. flava, H. alba, Lilium candidum , L, bulbiferum , L, pomponium, L. martagon, L. croceum, Fritillaria Meleagris, F. pyrenaica, F.imperialis, F. lutea, à Tulipa sylvestris , T. oculus soli, T. clusiana, T, suaveolens , Synonymes. O. d'Arabie, Lin. ©. en ombelle, Lin. Scille penchée, Smir. S. d'automne , Lin. S. à deux feuilles, Lx. S. agréable, Lix. S. d'Italie, Law. S. maritime, Lin. Phalangère rameuse , Law. P. fleur-de-lis, Sex. P. tardive, Law. Muscari botryde, Mis. M. à toupet, Mir. Hyacinthed’Orient, Lin. Hémérocale fauve, Lin. H, fleur de lis, Lin. H. jaune , Li. H. blanc, Wir. Lis blane, Lis. L. bulbifère, Lin. L. pompon, Lix. L. martagon , Lin. L, safran , Lin. Fritillaire pintade, Lx, F. des Pyrénées, Lin. F. impériale, Lin. F. jaune , Mars. Tulipe sauvage, Li. T. œil du soleil, Lix. T. de Cluse, Dec. T. odorante, Ror. Stations, Quart. de Caras, Ste.-Hélène , dans la moisson, envir. de Tende, Lazaret, Ville- franche, sommet du col de Tende, mont. d’Ese, de Villefranche, Lazaret, S.-Hos- pice, dansnoschamps, Laution, Moli- net, montagnes sub- alpines, PAlpetto, Cam- panin , lac d’Enfer, Alpes de Tende, Montbego, tous nos champs des collines, dans la moisson, Mont-Gros , S.- Jean, Ste.-Hé- lène, cultivé dans nos jardins, Alpes de Tende, Montbéco , cultivé dans nos parterres , cultivé dans nos jardins, dansnoschamps, Fontan , S.-Mar- tin, Valdeblo- va Manoinos,Brois, Laution . Valdeblora,Ten- de, S.-Martin, sommet du Tour- neiret , Baus-Rous , Molinet, Tende, nos parterres, Briegl. , Tende, Alpes de Géva et Savorgio, Cimiez, etc. , Piol,S.-Hospice, cultivé, 163 Florais. mal. févr. mai, Seple mal. 464 Noms des plantes, Tofeldia palustris, Veratrum album, Colchicum autumnale, C. alpinum, C. montanum, Erythronium dens ca- nis , Potomageton natans, P. crispum, P. marinum, P. pectinatum , P. densum. P. pusillum, P. alpinum, Zannichelia païustris , Ruppia maritima, Alisma plantago, À. damasoniüm, Scheuchzeria palustris, Triglochin maritimum, Asparcgus officinalis, A. tenuifolius , À. acutifolius, Streptopus amplexifo- lius, Paris quadrifolia, Smilax aspera, #5. mauritanica, Convallaria verticillata, C. multiflora, C. latifolia, C. maialis, Tamus communis , Ruscus aculeatus, R. hypoglossum , CATALOGUE Les colchicacées, Synonymes. Tofieldie des marais , Hups. Vératre blanc, Lin. Colchique d'automne, Lin. C. des Alpes, Lin. GC. des montagnes, Lin. Erythrone dent de chien, Lin. Les alimacées. Potamot nageant, Lin. P. crépu, Lin. P. marin, Lan. P. pectiné, Lx. P. serré, Lin. P. fluet , Lin. P. des Alpes, Bur. Zannichelle des marais, Lin, Ruppie maritime, Lin. Fluteau plantain d’eau, Lin. F. étoilé, Lux. Scheuchzère des Alpes, Lin, Troscart marit.,Lin., Les asparagées. Asperge officinale, Lix. À. à feuilles menues, Law. AÀ.à feuilles aiguës, Lun. Streptope embrassant , Dec. Parisette à quatre feuil- les, Lix. Smilax piquant, Lin. S. de Mauritanie, Porn. Muguet verticillé , Li. M. multiflore, Lin. M. à large feuille, Lin. M. de mai, Lin. Tamme commun, Lin. Fragon piquant, Lun. F. à languette, Lun. Stations. Montbégo , nos Alpes, prairies envir. , Monier, Tende, Vignois,la Briga, Farghet , etc., eaux stagnantes, ruisseaux et Ca- naux , fossés des gre- nouillères, fossés du Var, foss. et canaux, ruisseaux de PEmpeirat, lacs de nos Alp., Vaugrenié, bords de la mer, fossés aquatiq., marécag.du Var, marais alpins, envir. de Nice, nos champs, prairies, etc., collines arides, Isola , St.-Dal- mas, Alpes et bois , collines arides, lieux stériles, nos bois, ete., Clans, Lameiris, bois de Molières, nos jardins, vallon obscur, nos collines , nos vallons, Florais. juill. juin. sept. août. mai. Maie avril. mal. juill, mai. avril. mars juill. mai. AI. juin. mai. juin, All. mai. juin. avril. juin. juin. oct. sept. mai. juin. juill. avril. juin s janv. févr. DES PRINCIPALES PLANTES. 465 Les joncées. Noms des plantes. Synonymes. Stations. Florais. Caulinia oceanica , Caulinie de l'Océan, régions des al- juin, Dec. gues, Luzula nivea, Luzule blanc de neige, Lameiris, Clans, mai. Dec. la Fraca , L. albida, L. blanchâtre , Hor. montagnes de juin.’ Molières, L, lutea, L. jaune, Dec. nos haut. Alpes, juill. L: spadicea, L.marron, Arr. Valabreta, Val- juin. : masca, L.campestris, L. des champs, Dec. champs des mai. montagnes , L. pediformis, L. en grappe, Vic. S.-Dalmas , Va- juill. labreta , L. spicata, L. en épi, Dec. Montbégo , Fe- juin. nestre, L. sudetica, L. de Silésie , Dec. Montbégo , Ca- juill.' pelet Juncus maritimus ; Jonc maritime, Lam. iscles, grenouil- mai. lères J. conglomeratus , J. agglutiné, Lan. envir. de Tende, juin. J. effusus, J. épars, Lin. quartier S.-Roc, mai, Var, J. filiformis , J. filiforme, Li. lacs de Merveil- juill. les, Tende, J. inflexus, J. courbé, Lin. prairies du Var, mai. J. trifidus, J. à trois pointes ,Lix. au-dessus du lac juill, Charbon, J. squarrosus, J. rude, Lix. pres Paglion, juin. ar , J. arcticus , J. septentrional, Wic. Monthégo , Ca- juill.: pelet J. bulbosus, J. bulbeux , Lix. prair. humides ; mai. J, Jacquini, J. de Jacquin, Lin. sur la mine de juill. Tende, J. bufonius , J. des crapauds, Lin. iscl.prair.duVar, juin. J. triglumis, J.à trois bractées, Montbégo, Ca- juil. Lin. pelet , J. articulatus , J. articulé, Lin. lieux maréca- mai, geux, prairies,” J,alpinus, J. des Alpes, Wic. Alpes de S.-Dal- juill. ; mas , J. sylvaticus, J. des bois, Vis. bois de Clans, juin. Aphyllantes monspe- Aphyllante de Mont: Mont-Gros, St. mars Bensis, pellier , Lin. Hospice , : Les aroïdes. Arum dracunculus , Govetserpentaire, Lin. la Briga , Nice mai. cult. A.italicum , G. d’italie , Law. nos champs; mars À, arisarum, G. à capuchon, Lix, plain.etcollines, oct. À. vulgare, G, commun, Lin. nos montagnes, avril 2 30 466 Noms des plantes. Zostera marina, Z. mediterranea, Typha latifolia, T, media, T. minima, Sparganium ramosum;, S, natans , Kobresia scirpina, Carex dioica, C. davalliana , GC. pulicaris, C. vulpina, C. juacifolia , C. paniculata , C. fetida , - GC. tripartita, C. curvula, C. Schreberi, C. remota, C. stellata, C. atrauata, C. nigra, C. extensa, C. mucronata, C. cespitosa, C. præcox , C. montana, C. gynobasis , C. digitata, C. filiformis, C. crecta, C. spadicea; CATALOGUE Synonymes. Zostère marine, Z. de la Méditerranée, Les typhacées. Musette à larges feuil- les, Lin. M. intermédiaire, Scn. M. naine, Dec. Rubanier rameux , Rorx. R. flottant, Lin. Les cypéracées. Kobresie scirpe, WiLo. Carex dioïque, Lin. C. de Davall, Lin. C. puce, Li. C. jaunûtre, Dec. C.à feuille de jonc, ALL. C.en panicule, Lan. C. fétide, Arr. C. à troislobes, ALc, C. courbé, Ar. C. de Schreber, Wiz, C. espacé, Lin. C. étoilé, Goon, C. en deuil, Lin. C. noir, Arr. C. étiré, Goop. C. à pointe, ALL. G. en gazon, Lun. C. précoce, Jaco. C. de montagne, Lin. C. à épi radical, Wir. C. digité, Lin. C. filiforme, Lin. C. redressé, Duc. C. brun , Scx, Stations. nos bords, régions des alg., fossés aquatiq., savanes du Var, bords du Var, fossés aquatiq., lacs alpins, Carlin, Tende, Tende,Molières, Carlin, la Briga, prair. humides , fossés humides, Fenestre, Mont- bégo, lieux geux, nos Alpes, etc., S.-Martin, Ten- de, sommités de nos Alpes, iscles du Var, lieux ombragés de nos bois, lieux humides de nos forêts, plusieurs de nos Alpes, Montbégo , Ca- karel, iscles et marais, plusieurs de nos montagnes, marais et lieux humides, col de Tende, de Molières , haut. inontag. , coll. environn., lieux ombragés, endroits maréca- geux , plusieurs de nos Alpes , lieux ombragés des Alpes," maréCa- Florais, mai. avril. mai, juin. mai. avril. juill. juill, juin. mai. juin. avril. juill, avril. juill. juill, juill. juin. juill, juill. juill. mai. juin. juill. juin. mai. juin. mai. avril, mai. juin. juill. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. C. glauca, C.hirta, C. flava, CG, alpestris, C. pilosa , C. ferruginea, C. frigida, G. alba, G. capillaris, C. maxima , C. fulva, C. distans, C. vesicaria , CG. palludosa, C. acuta, C, curta , C. divulsa, €. flacca , C. pendula, Erionhorum tum, E. capitatum, vagina- E. polystachion , E. alpinum. E. angustifolium, Schænus mariscus, S. mucronatus, S, nigricans, S. albus. Cyperus distachyos , G. pannonicus, C. flavescens, G;, fuscus , C.esculentus, C. longus, Synonymes, C. glauque , Scor. C. hérissé , Lin.’ G. jaune, Lin, CG. des Alpes, Law. G. poilu, Art, C. ferrugineux , Scu. C. des frimas, Aux. C. blanc, Scor. C. capillaire , Lun, C. élevé, Scor. C. fauve, Goo. C. distant, Lix, C. en vessie, Gu, C. des marais, Goon. GC. des rives, ALL. C. court, Goon, C C . divulse , Goon. . jaunâtre, Scre. C. tombant, Tauir. Linaigrette engaïînée , Lin. L. en tête , Horr. L. à plusieurs épis, Lan. L. des Alpes, Lin. L. à feuilles étroites, Reicx. - Choin marisque, Lux. CG. à long. pointes, Lin, CG, noirâtre, Lin. C. blanc, EL. Souchet en forme de jonc , Azr, S. de Pannonie, Lin. S. jaunâtre, Lux. S. brun, Lin, S. comestible, Lin, S, long, Lin. Stations. Carabasel,' Ci- miez, prair. humides ; prairies de nos montagnes, plusieurs de nos Alpes, collines et bois taillis, plusieurs de nos Alpes, nos haut. Alpes, nos montagnes, prair. humides, fossés aquatiq., pâturages des Alpes, prairies et bords des champs, marais et lieux humides , lieux aquatiques, fossés aquatiq. , bois et forêts , campagnes en- vironnantes, prie champs, ieux humides, lacs de Merveil- les , lacs de Frema- muorta, prairies maréca- geuses, ! Alpes de Tende, Carlin , lacs de Merveil- les , mares des gre- nouillères , littor. desiscles , fossés du Var et des vallons, lieuxfangeux des Alpes, fossés des gre- nouillères, lieux humides de nos montag., prairies et sen- tiers humides, lieux humides du Var, mares des gre- nouillères, fossés des prair., 50. 467 Florais. avril. mal. juin. mai. avril. juin. juill. mal. juin. avril. juin. avril, mai. avril, mal. juine mai. juin. mai. juill, août. avril. juill. juin. juin. juin. juill, juin, juill, juin. août, mai, juill. 468 Noms des plantes. C. Monti, C.'oltachios’, CG. globosus, Scirpus palustris, S. caricis , S. cespitosus ;, S.-ovatus ;, S. acicularis ; S. lacustris, S. holoschænus , S. romanus, S. setaceus , S'australis, S. triqueter , S. mucronatus, S. dichotomus, > - S. maritimus, S. sylvaticus , S. michelianus , S, littoralis , Nardus stricta, Chrypsis aculeata, Cenchrus capitatus, Anthoxantum ogora- tum ;, A Saccharum cylindri- cum; S. officinarum, Phalaris canariensis, P. bulbosa, P. paradoxa ‘ P. cylindrica, P. arundinacea, CATALOGUE Synonymes. S. de Monti, Lun. S. oltachios, Desr. S, globuleux, Azr. Scirpe des marais, Lin. S. faux carex, Wir. S. en gazon, Rotx. S. ovoide, Lin. S. épingle, S. des lacs, Law. S. à tête ronde, Lix. S.romain, Wir. S. en forme de crin, Lix. S. austral, Wirx. S. triangulaire, Lan. S. pointu, Lin. S. annuel, Wiz. S. maritime, Lun. S. des bois, Lin. S. de Micheli, Lin. S. littoral, Scun. Les graminées. Nard serré, Lin. Chrypsis piquante,Lam. Echinaire en tête , Lin. Flouve odorante, Lin. Canne à sucre cylin- drique , Lan. C. officinal, Lin. Alpiste des Canaries, Lin. À. bulbeuse, Lin. À. paradoxale, Lin. A. cylindrique, Dec. À. roseau peint, Stations. lieux aquatiques du Var, sable maritime, lieux humides du Vars grenouillères du Var, montagnes sub- alpines , lieux humides du bois de Clans, grenouillères du Var, étangs du bois du Var, grenouillères et prairies , lieux humides du Var, lieux aquatiques des iscles , bords des étangs - maritimes, iscles du Var, marais desiscles, lieux humides, lieux fangeux des vallons , grenouill.du Var, bois de Clans, nos montagnes, lieux maréca- geux du Var, toutes nos Alpes, lit du Var, grenouillères et golfe Juan, Braus, lit du Pa- glion, nos prair., etc. littoral desiscles, St.-Hospice, cultiv. dans quel- ques jardins, cultivé dans nos champs, lieux sablonn., champsincultes, lieux stériles , cultivé dans nos jardins , Florais.' juin. mai. juill. avril. juin. mai. avril. mai. avril. mal. avril, avril. mail. juin. avril. mai. mai. juin. juin. mai DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. P. aquatica, P. pubescens , P. alpina, Paspalum sanguinale, P. repens, P. dactylon, Panicum viride, P. glaucum, P. crux galli, P. italicum, P. capillare, P. miliaceum, P. Burmani, Agrostis spicaventi, À. interrupta, À. miliacea, À. rubra, À. canina, A. alpina, À. pungens, À. alba, À. vulgaris, À. stolonifera, À. intermedia, Knappia agrostoidea , Calamagrostis argen- tea, C. speciosa, Aira aquatica, À. involucrata, À. subspicata, À. cespitosa , À. flexuosa, "À. canescens, A, præcoxz, Synonymes. À. aquatique, Lin. À. pubescente, Law. À. des Alpes, Dec. Paspale sanguin, Law. P.rampant, Dec. P. pied de poule, Dec. Panic vert, Lin. P. glauque, Lix. P. pied de coq, Lin. P. d'Italie, Lin. P. capillaire, Lan. P. millet, Lin. P. à feuilles ondultes , Bazz. Les triandries. Agrostis jouet des vents, Lin. À. interrompu, Lin. À, faux millet, Lin. À. rouge, Lin. À. des chiens, Lix. A. des Alpes, Lix. À. piquante, Scnr. À. blanc, Lux. À. vulgaire, Wir. À. stolonifère, Scx. À. intermédiaire, Bac. Chamagrostis mignon, Sir. Calamagrostis tée, Dec. CG. jolie, Sexe. Canche aquatique, Lix. C. involucrée, W. argen- C. en épi, Lin. C. en gazon, Lix. G. flexueuse, Law. C. blanchâtre , Lin. C, précoce’, Lin Stations, fossés des gre- nouillères, littoral sablonn. du faubourg , litt. des Alpes de Tende,prair., champs incultes, bords de la mer, lieux arides, champs incultes, champs cultivés, lieux humides, cultivé dans nos champs, champs humid., cultivé parfois, bas des montag., murailles sèches, lieux stériles, endroits ärides, prairies de Fe- nestre , lieux hamides de nos Alpes, rochers du Mont- bégo, S.-Pierre de Ferion, littoral sablonn. du Var, fossés aquatiq., pont de la mine de Tende, lit des rivières, prairies humid., champs sablon., Cros , rochers de Tende, Revest, etc., fossés aquatiq., lieux secs et ari- des, Montbégo, bords de mares des monfagn., mine de Tende, Fernestre, lieux stériles, bords des fossés, 469 Florais. avril, juin. juin, août. juill. juin. juill. août. mai. juill, août. juill. août. juin. mai. mai. juill. juin. juill. juin. mai. juill. juin. mai. avril, juili. juin. mial. juin. juill. mai. juill. juin. 2vril, 47o Noms des plantes A. caryophyllea, À. articulata, À. vallesiaca, Melica nutans, M. uniflora, M. cærulea, M. ciliata, M. minuta, M. Bauhini, M. laxa , Poa aquatica, P. alpina, P.Molinerii, P. pratensis , P. annua, P.trivialis, P. bulbosa, P. disticha, P. divaricata, P. compressa , P. megastachya, P.cænisia, * P. nemoralis, P. erasrostis, P. dura, P. maritima, Keleria cristata, K, villosa , K. phleoides, K. calicina, Briza maxima, B. media, B. minor, B. virens, Dactylis glomerata, D. hispanica. Milium lendigerum, M. effusum , M. paradoxum , D, cærulescens, CATALOGUE Synonymes. C. caryophillée , Lin. C. articulée, Desr. C. du Valais, Az. Mélique des montagn.;, Lin. M. uniflore , Rurz. M. bleue, Lin. M. ciliée, Lix. M. menue , Scor. M. de Bauhin, ALz, M. lâche, Hvez, Pâturin aquatiq. , uw. P. des Alpes, Lan. P. Molineri, Bacs. P. des prés, Lin. P. annuel, Lin. P. trivial, Lin. P. bulbeux , Lin. P. à deux rang. , Jaco. P. divergent , Gov. P. comprimé, Lan. P. àlongs épillets, KæL. P. du mont Cenis, AL, P. des bois, Lin. P. amourette, Lin. P. dur, Dec. P. maritime , Hu». Keulerie en crête , Pers. K. velue , Pers. K. phléole, Pens. K. à calice, Dec. Brize à gros épillets, Lin. B. vulgaire, Lix. B. petite, Lin. B. verdâtre, Law. Dactyle pelotonné, Lin. D. d’Espagne, Rorx. Millet ventru, Lin. M. étalé, Lin. M. paradoxal, Scan. M. bleuâtre, Dssr, Stations. . Mont-Chauve, sables maritim., montagnes de Sainte - Anne, bois de Quairos; vallon obscur et Magnan, Lazaret , Baus- Rous, tous nos coteaux et collines, lieux secs des collines, endr. pierreux, mont. de Tende, fossés aquatiq., toutes nos Alpes, envir, de Tende, prairies naturell. bords des chem., prairies, etc., coll. environn. , Alpes de Fenes- tre, S.-Laurent, lieux montaga., humides, champs incultes, Alpes de Tende, bois de Clans, Quairos, Ste.-Hélène, Montalban, Ca- rabaseo, lieux stériles, Ste.-Hélène, collines stériles ; sable maritime, coll. environn, , lieux stériles, Carabasel, La- zaret, etc., lieux incultes, endroits sablon., iscles du Var, prairies et bords des haies, collines arides , champsincultes, bois du Var, cultivé dans nos champs, Lazaret ,; Baus«< Rous;, d Florais. mai. avril. juin, juin. mai, mars Mais avril. juill, juin, juill, juin. avril. l’ann avril. avril. juill. mai. juin. mai. juill, juin. août. avril. mars mai. juin, mai. avril, avril, mai. juin. avril LE] mai. juin. juin. mat. avril, che à. DES PRINCIPALES PLANTES! Noms des plantes. Phleum pratense, P. alpinum , P.nodosum, P. Gerardi, P.asperum, P. phalaroides, Tragus racemosus, Lamarchia aurea ; Cynosurus cristatus ; C. echinatus, Sesleria cærulea , S. cylindrica , Lagarus ovatus, Stipa juncéa , S. aristella, S. tortilis, S. pennata, Polypogon monspelien- se , Alopecurus tus, À. pratensis, À: agrestis, À. utriculatus, Festuca ovima, F. pumila, F. heterophylla, F, duriuscula, F. spadicea, F, bromoidess, F, myurus, genicula- Synonymes. Phléole des prés, Lin. P. des Alpes, Lin. P. noueuse, Lin. P. de Gérard ; Acc. P. rude, Viz. P. alpiste, KæL. Tragus Desr. Lamarchie dorée, Mæx. en grappe, Cynosure à crête, Lin. C. hérissé, Lix. Seslerie bleuâtre, Scor. S. cylindrique, Bazs. Lagurier ovale, Lin. Stipe jonc , Lin. S. à courte arête , Gov. S. tortile, Desr. S: pennée ; Lin. Polypogon de Mont- pellier, Dec. Vulpin genouillé, Lrx. V. des prés, Lin. V. agreste, Lin. V. à vessie, Scar. Fétuque des brebis, Lin. F. naine, Viz. F. hétérophylle, Jus, F. dure, Lin. F. dorée, Li. F. brome, Lin. F, queue de rat, Lin. Stations prairies du Var et des Alpes, Alpes de Fenes- tre, de Tende, bords de champs montagneux; lacs Giugali , Merveilles , prairies stériles , S.-Martin , au- dessus de la mi- ne de Tende, lieux incultes de Ste.-Hélène, Lazaret , Ville- franche ; prair. du Camp- Long, lieux incultes , Lazaret , lit du Var, toutes nos Alpes, lit du Paglion ; Luceram , Braus, rivage de la mer, lieux pierreux, lieux arides de Mont-Gros , Lazaret , Baus- Rous, mont. d'Utelle, de Tende et de S.-Martin , lieux aquatiques des iscles , littor. des iscles, prairies du Varet des montag., champs cultivés, nos campagnes, tout. nos monta gnes subalpin, alpes de Fenes- tre, de Carlin, Fenestre , mine de Tende, prair. sèches des montagnes, mont. de Tende et de Fenestre, péninsule Saïnt- Hospice, Lazaret , Ville- franche, 47a Florais.” avril. juil, mai. juill, juin. juill. juil]. avril. ee juin. avril mai. mai. avril. mai. avril, juins juins avril mai. avril, es juin. juill. juin. ma juin, avril, mai, 472 Noms des plantes, F. sciuroides, F. uniglumis, F. ciliata, F. glauca, F. calicina,' F. phleoides, F. flavescens, F. elatior, F. fluitans, Danthonia provincialis D. decumbens, Bromus arvensis, B. squarrosus, B, pratensis, B. asper, B. sterilis, B. rubens, . Madritensis, . inermis, stypoides, . divaricatus, . Maximus, B. agrestis, Avena sativa, A. fatua, À. nuda, À. sempervirens, A. pubescens, À. pratensis, À. versicolor, A. fragilis, À. setacea, A. sesquitertia, A. flavescens, À. elatior, À. purpurescens, A. strigosa, À. tenuis, À. disticophyila, CATALOGUE Synonymes. F. sciuroïde, Roru. F. univalve, Arr. F. ciliée, Danr. F. glauque, Lau. F. calicine, Lau. F. phléole, Vi. F. jaunûtre, Ber. F, élevée, Lin. à F. flottante, Lin. Danthonie de Provence Dec. D. inclinée, Dec. Brome des champs, Lin. B. rude, Lin. B. des prés, Enn. B. âpre, Lix. B. stérile, Lix. B. rougissant, Lux. B. de Madrid, Lux. B. sans arête, Lin. B. stypoïde, Lin. B. divergent, Dec. B. à longue barbe, Desr. B. hétérophylle, Acc. Avoine cultivée, Lin. À. follette, Lin. À. nue, Lux. À. toujours verte, Vis. A. pubescente, Lan. A. des prés, Lam. À. bigarrée, Vis. À. fragile, Lun. A. en alêne, Vis. A. argentée, Lin. À. jaunâtre, Lux. A. élevée, Lax. A. pourprée, Dec. À. rude, Scra. À. grèle, Mœnc. À. à deux rangs, Vix, Stalions. Esa, péninsule S.-Hospice, littoral de la mer littoral des iscles bois Lameiris, vall. deSeriège, champs des coll. coil. environn., montag, stériles, prair. abandonn. fossés des prair., toutes nos mont. littoral marit., dans les champs, Lazaret, Ville- franche, du Fontanà Ten- de, lieux ombrageux des montag., end.secset aric., Lazaret, sous les oliviers, champs des coll. bois du Var, I. secs des coll., littor. maritime, Lon, Baus, La- zaret, prairies arides, cultiv.en champ, champs incultes des iscles, cultiv. dans quel- ques champs, la Briga, Carlin, Tende, prairies montag. prairies arides, Alpes de Tende, Montbégo, Lazarct, bords des prairies, Alpes de la Bgza Lazaret, sous les oliviers, * Fenestre, mine de Tende, prair. naturelles, Monnier, Mont- bégo, Baus-Rous, cte., lieux stéril., cul- tivée, St.-Martin, Se- riège, Florais. avril. mars avril. juin, avril, inal. juin. avri}, juill. mai, mai. avril. mal. avril. mai. avril. mai, avril. mail. avril. mai. juin. mai. avril. mai, avril. juil. juin. mars juill. avril. avril. mai. juill. DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. A. sterilis, Arundo donax, A. pseudophragmites, A. montana, À.arenaria, À. serotinus, Lolium perenne, L. temulentum, L. arvense, Rotoboella incurvata, R. erecta, R. aristata, Elymus caniuus, E. curopæus, E. crinitus, Secale cereale, S. villosum, S. vernum, Hordeum vulgare, H. hexastichon, H. distichon, H. distichon latum, H. distichon præcox, EH: cœleste, H. nudum, H. nudum distichon, H. barbaricum, EH. murinum, H. secalinum, HE. maritimum, Triticum sativum, T. durum, T. polonicum, . spelta, | monococcon, . compositum, . hexangulare, T. album, 3 T.bicolor, T, nigrum, T. tustella, T. siligiauem, 4% mauritanium, T. guelfum, T. junceur, Synonymes. A. stérile, Lin. Roseau quenouille, Lux. R. variable, Ha, R. des montag., Gaun, R. des sables, Lin. R. tardif, Gay. Ivraie vivace, Lan. I. enivrante, Lin. I. menue, Wirn. Rothoelle courbée, Lin. R:droite, Dec. R. barbue, Dec. Elyme des haies, Lin. É. d'Europe, Lin. É. à criniere, Scur. Seigle cultivé, Lin. S. velu, Lix, S. menu, Baux. Orge commune, Lin. . à six rangs, Lin. - à deux rangs, Lin. .ä2 rangs, large, N. -à 2 rangs,précoce,N. . pelée, Lan. . nue, N. O: à deux rangs, N. ©. de Barbarie, N. O. queue desouris,Lix. O O [0] O O O O. seigle, Scur. O. maritime, Rotn: Froment comm, Lam, F.d’été, Lix. F. de Barbarie, Desr. F. de Pologne, Lin. F. farre, Lin. F. petit farre, Lux. F. d’abondance, Lin. F. à six rangs, N. F. blanc, N. F. bicolore, N. F. noir, N. F, touzelle, N. F. rouge, N: F. de Mauritanie, N, F. guelfe, N. … F, à feuill, de jonc, Lux, Stations. coll. et montag,, tous nos envir., fossés et marais, lacs Giugali, sable maritime, baie de Villefran- che, bords des haies, champs arides, champs des’coll. roch.du Lazaret, sable maritime, lieux arides, Ste- Hélène, montag.subalp., mine de Tende, endroits arides, cultivé dans nos champs, terrains gravel., champs arides, cultivé dans nos champs, champs gravel., sous les oliviers, sous les arbres, champs gravel., champs arides, champs gravel., sous les oliviers, terrains légers, bords des che- mins, bords des prairies du Var et de Cagnes, grav. desiseleset de Paglion, cultivé dans nos champs, tout,nos campag. peu cultivé, cultivé dans no03 montagnes, nos champs, dans n0ôs mont., rarement cultivé vallons humides, térrains légers, champs arides, coll. graveleuses, terrainscompact. sommet.des coll, collines arides, terrains gravel., lieux sablonn., 473 Florais. avril. oct. juill. juin. mai. août, juin. mai. avril. mail. juin. avril. mai. juin. mal. mars avril, févr. mars avril. mars avril. févr. avril. mars avril, mars avril, mars avril, mal, mal. mai. avril, mal. juin. mai, juin. avril. mai. mail. nai. avril, mai, mai. juin. 474 Noms des plantes. T. rotoboella, T. ciliatum, T. cespitosum, T. phænicoides, Ægilops ovata, ZÆ. triaristata, Æ, triuncialis, Andropogon gryllus, A. Allo, "e À. hirtum, A. distachyos; À. hyschæmum, A. provinciale, Hofcus halepensis', H. avenaceus, H. lanatus, H. mollis, Coix lacryma , Zea mais, Phoœnix dactylifera, Chamærops bumilis, Chara vulgaris, GC. flexilis, G. hispida, C. Risso, Lémoa minor, L. polyrhisa, L. gibba, Edquisetum arvense, E. telmateya, E. sylvaticum, E. palustre, E. ramosum, CATALOGUE Synonymes. F. fauss. rotboelle, Dec. F. cilié, Dec. F. gazonnant, Dec. F. à feuill. de dattier, Dec. Ægilops ovale, Lin. Æ. trois arêtes, Wir. Æ. alongé, Lin. Barbon gryllon, Lan. B. d’Allioni, Dsc, B. hérissé, Lin. B. double épi, Law. B. pied de poule, Lix. B. de Provence; Lam. Houlque d’Alep, Lin. H. avoine, Sw. H. laineux, Lin. H. molle , Lan. Coix larme de Jupiter, Lan. Mais cuitivé , Lin. Les palmiers. Dattier commun, Lin. Latanier du littor., Lin. Les naïiades. Charaigne vulg., Ian. C. flexible, Lie GC. hérissée, Lin. C. Risso, Bor.-S.-Vinc. Lenticule exiguë, Lin. L. à plus. racines, Lin. L. gonflée, Lix. Les gonoptérides. Prèle des champs, Lin. P. des marécag., Scxa. P. des bois, Lin. P. des marais, Lin. P. rameuse, Scu. Les stachyoptérides. Lycopodium alpinum ; Lycopode des Alpes , Lin L, complanatum , L, selago , L. aplatis Lin. L. selagine , Lin, Stations. Lazaret , Bans, bords deschamps stériles, Lazaret, montag. toutes nos coll., Lon ; coiïlines envir., montag. arides, Braus, Castiglion prairies élevées, Lazaret, Fanal, collines arides, coll. et promont. toutes nos coll, prair. des mont., Cimiez, Bellet, : champs des coll, nos prairies, bords des praiïr,; nos jardins, nos champs, naturalisé, Baus-Rous, eaux stagnantes, eaux des fossés, fossés des iscles, dans la darse, nos fossés, eaux dormantes, eaux stagnantes; champs hemid., bords des ruiss., bois et forêts, prair. Marécage, lieux humides, ® lieux secs! des hautes Alpes , mont. du Sabion _envir. du Mont- bégo , Florais.' avril, mai. mai. mai. avril, mai. avril. avril, mai. janv. févr. avril. mai. juill., juin. avril. juin. juil, juin. 45ÿ " mars juin. « DES PRINCIPALES PLANTES: Noms des plantes, L. selaginoides, L. helveticum, L. denticulatum, Ophioglossum vulga- tum , Botrichium lunaria , Acrosticum leptophyl- lum, Geterach officinarum , C. Marantæ, CG. alsioum, Polypodium vulgare, P. dryopteris, P. phegopteris, Polystichum filix mas, P. rigidum, P. lonchitis, P. aculeatum, spinulosum , P. P. callipteris, P. oreopteris, P. Villarsü, Aspidium montanum, À. fragile , Athyrium filix femina, À. fontanum , À. molle, Asplenium septentrio- nale, À. germanicum, À. trichomanes , À. viride, À. ruta muraria, Asadianthum nigrum, . Scolopendrium offci- nale, Blechnum spicatum , Fteris cretica , Synonymes. L. fausse selagine, Lin. L. helvétique, Lin. L. dentelé, Lin. Ophioglosse vulgaire, Lin. Botriche en croissant, Sw. Les fougères. Acrostique à petite feuille, Dec. Cétérach des boutiques, Dec. C. de Maranta, Dec. G. des Alpes, Dzc. Polypode commun, W P. dryoptère, Lin. P. phégoptère , Lin. Polystic fougère mâle, Dec. P. raide, Dec, P. lonchite, Dec. P. à aiguillons , Dec. P. à petites pointes, EC. P. calliptère, Dec. P. oréoptère, Dec, P. de Villars, Ber. Aspidium de montagne Sw. A. fragile, Sw. Athyrium fougère fe- melle , Sw. A. des fontaines, Dec. A. débile, Arr. Doradille septentriona- le, Hor. D. d'Allemagne, Wars. D. politric, Dec. D. verte, Ho. D. des murs, Lin. D. noire, Lin. Scolopendre officinale, Sx. Biechnum en épi, Su. Ptéris de Crète, Lin, Stations, Alpes de Geva et la Briga, roch. des vallons la Mantepa, Ste- Marguerite, prair. humid. de nos vallées, mine de Tende, Fenestre , fissures des vall. du Sisteron, vieux murs des collines , nos hautes Alpes roch. des Alpes, fissures des roch. nos boïs et forêts roc. de nos haut. nos bois et forêts plus. de nos Alp. Alpes de Tende et de la Briga, bois des montag. bois de nos Al- pes ; mont. de Tende, bois de Molières et de l'Isola, plus. de nos Alp. roc. de Fenestre, plus. de nos Alp. bois et forêts, envir. de Tende, plus. de nos Alp. fissures des roch. + alpins, roc. de nos coll. fissures des mur. rochers et vieux murs, fissures des roch. vallons et lieux humides, plus. de nos vall. vallée de la Ma- deleine , vallon obscur de Magaan , ctc,, 475 Florais. juin. mai. avril mai. juin. avril, janv. juin. juil. déc. mai. juin. mai. juin. juill. juin. juill, juin. juill. juin. mai. juin. juin. mal. juin. juin. avril. janv. févr. mars avril. octo. juill. IMATS Noms des plantes. P. aquilina, P. crispa, P. acrostica, Adianthum capiilus ve- neris » Salvinia natans, Marsilea quadrifolia, Phascum subulatum , P. cuspidatum, Spagnum squarrosum , S. palustre, Gymnostomum lapo- nicum ; G. piriforme, G. trunculatum, G. curvirostrum , G. ovatum, G. tenue, Tetraphis pellucida , Andræa alpina, Splachnum ‘ampulla- ceum , S. serratum , Encalipta vulgaris, Weissia controversä, W. curvirostra, W. rupestris , W. lanceolata, Grimmia apocarpa , G. alpicola, G. nigricans, Didymoden ceum , D. purpureum, Dicranum scoparium , D. heteromallum, D. ovale, D. flexuosum , capilla- D. pellucidum , D. glaucum, D. taxifolinm , D. crispum , D. bryoides, CATALOGUE Synonymes, P. aigle impérial, Lin, P. crépue, Az. P.odorant , Bar. Adianthe capillaire , Li. Les hydroptérides. Salvinie nageante, Hor. Marsile à quatre feuilles Lin. Les mousses. Phasque en alêne, Lux. P. pointu, Scr. Sphaigne héris. Frac. S. capillaire, Hev. Gymnostome de Lapo- nie, Hen. G. piriforme , He». G. tronqué, Han. G. à bec courbé ; Br. G. ovoïde , Hep. G. délicat, Hen. Tétraphis pellucide, Hco. Andrée des Alpes, en. Splane ampoulé , Lix. S. dentelé , Hrp. Eteignoir vulg., Hep. Weissie contestée, He, W.. à bec courbé, Sw. W. des rochers, W. lancéolée, Grimmie sessile , Hen. G. des Alpes, Sw. G. nairâtre , Scu. Didymodon capiliaire, Sy. D. pourpre, Sc. Dicrane en balai, He, D. unilatéral , He. D. ovale, Hp. D. flexueux , Br. D. pellucide , Han. B. glauque, Hu», D. à feuille dif, Sw. D. crépu , Er. D. bryoide, Sw. Stations. tous nos vallons, toutes nos Alpes, nos hautes mont. parois des ruiss. et fontaines, eaux stagnantes de nos haut. ,* lacs Giugali, pied des vieux murs , terrains humid. eaux viv. des val. eaux stagnantes, vallée de la Ma- deleine, bords des fossés, murs ombragés , Alpes de Ceva, vallons obscurs, rochers des vall. lieux ombragés des montag., nos haut. Alpes, endroits humid. lieux ombragés, vieilles murailles lieux humides , endroits touffus, nos Alpes, gazons ombrag. troncs des arbres fruitiers , nos haut. Alpes, nos moyen. Alp- pelouses subalp. murs et li. hum. bois et forêts, forêts et li. uum. vallées humides, tertres humides ct gazonnés , vallées alpines , sorêt de Bameiris vallons obscurs , gazonsombragés nos pelouses sub: alpines , à 26, Florais. févr. juin. juill, mars mai. juin. janv. déc. mars avril. juin. févr. janv. _juill. mars avril. mal. juill. avril. mai. janv. avril. mai. juin. mai. mal. juill. juin. mai, Févr. mai. avril. mai. mars juin, juilt. ma. mars mai, DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Trichostomum canes- cens, T. lanuginosum , T. fasciculare, T. patens,, . T. ericoides , Tortula subulata , . muralis, . tortuosa , . ruralis , rigida , . unguiculata , . convoluta, « DÉTVOSA, Oligotrichum. undula- tum , O. hercyninum , Orthotricum lum , O. diaphanum , Polytrichum piliferum, anoma- P. juniperinum, P.commune, P. alpinum, P.urnigerum, P. aloides, P. formosum, Funaria hygrometrica, Bryum piriforme , B. alpinum , B. argenteum , B. cespititium, B. palustre, Barthramia pomiformis B. fontana, B. halleriana, B. crispa, Buxbaumia aphylla , Anomodon curtipendu- lum , ( À, viticulosum, Anictangium ciliatum , Neckera crispa, Pterigynandrum Smi- thi, Leskca complanata, Synonymes. Trichostome blanchä- tre, Her. T. laineux, Han. T. en faisceau, Sox, T. étalé, Sox. T. bruyère, Scx. Tortule en aiène, Her. T. des murs , Han. T'.-tortueuse , Scx. T. des champs , Sw. T. raide , Sw. T. ongle d'oiseau, Her. T. enveloppée , Sw. T.nerveuse, Be. Oligotric ondulé , Dec, O. de la forêt noire, Dec. Orthotric irrégul. Hep. O. diaphane, Sc. Polytric à poil blanc, Br. P. genévrier, Wa, P. commun, Lin. P. des Alpes, Lin, P. à urne , Lin. P. à feuil. d’aloès, Hen. P. élégant, Her. Funaire hbygrométrique Hsp. Bry piriforme, Sw. B. des Alpes, Lin. B, argenté , Lin. B. en gazon, Lin. B. des marais, Sw. Barthramie vulgaire, Be. B. des fontaines’, Sw. B. de Haller, He, B. crépue , Be. Buxbaume sans feuill. , Lix. Anomodon court-pen- du , Hoc. À. sarmenteux , Hen. Anictange cilié, Hook. Neckère crispée, Han. Piérogone de Smith, Dec. Leskée aplatie, Br, Stations, lieux humides, nos montagnes, vallées humides, hautes montag., pelouses subalp. lieux humides et cachés, sur les murailles gazons humides, endroits ombrag gazons des mont. murs et rochers , endroits ombrag vallons humides, vallées humides, nos hautes mont. hautes vallées, lieux humides, bois de Clans et de Lameiris, pelousesélevées, vallée de la Ma- deleine, régions alpines, nos montagnes, vallées humides, vallées alpines , roc. et vi. murs, - lieux arides, plus. de nos Alp. tertres des coll. lieux ombragés, lieux humid. des montagnes , vallées humides, envir, de Tende, roch. de la Mine, lieux humides, envir. de T'ende, pl. de nos forêts, au-dessus de Ja Mine, pl. de nos haut. pelouses subalp. lieux cachés et humides, troncs des arbres 477 Florais. mars mai. avril, juin. mal, janv. déc. févr. mars févr. janv. févr. mars mai. juill, mai. avril. juin. août. sept. juin. mai. mars juin. févr. mars juin. mars févr. juill. avril. mail. juin. mal. juin. juil. juin. avril juin. mai. male 478 Noms des plantes. L. sericea, L. dendroides, L. lucens, Hypaum undulatum , H, denticulatum , H. riparium, H. triquetrum, EH. rutabulum , H. lutescens, H. alopecurum, L H. serpens, H, velutinum, H. murale, H. uncinatum, H. cupressiforme, H, glaucum, EH. filicinum, BR. crista castrensis, H. Schreberi, H. prælongum , H, cuspidatum , H. cordifolium , IH. medium, H. splendens, H. abietinum , Fontinalis antipyretica F. squamosa, Riccia natans, R. glauca, Targionia hypophylla, Marchantia polymor- pha, M. hæmisphærica, M. fragrans, M. cruciata, Jungermania epiphylla J. complanata, J. julacea, J.tomentella, CATALOGUE Synonymes. L. soyeuse , He», L. arbrisseau, He», L. luisante, Hen. Hypne ondulé , Line H. dentelé, Lin. H. des rives, Lin. H. triangulaire , Lan. H. fourgon , Lin. H. jaunâtre , Han. H. queue de renard, Lis. H. traînant, Lin. H, velouté, Lin. H. des murs, Drsc. H. en crochet, Hp, H. cyprès, Lin. H. glauque, Law. H. fougère, Lin. H. plumet, Lin. H. Schreber, Wiz. H. alongé , Lun. H. pointu, Lin, H. en cœur, Han, H. moyen, Dec. H. éclatant, Her. H. des sapins, Lin. Fontinale incombusti- ble, Lun. F. écailleuse , Lin. Les hépatiques. Riccie nageante, Lin. R. glauque, He, Targionie hypophylle, IN, Marchantie protée, Lux. M. hémisphérique, Lin. M, odorante, Bac. M. croisette, Lin. Jongerman épiphylle, Lan. : J. aplatie, Lin. J. chaton, Lin. J, cotonneuse, Exr. Stations. Florais.' Mont-Gros ; Ci- févr, miez, vallons obscurs , bois et forêts, vallons humides, lieux frais et om- bragés, bords des ruiss. montagneux, bois et forêts, nos montagnes, pl. de nos haut, bois touffuset hu- mides, gazons humides, endr, ombragés, vieilles murailles pelouses ombrag lieux ombragés, pl. de nos Alpes, toutes nos mont. bois et forêts, nos montagnes , bois et forêts, forêts touffues , pelouses humid, troncs des arbres Mont-Gros,la Se- rena , endroits humid. eaux de nos ruis- seaux , torrents et ruiss. mai. juin. mars avril. juin. mai. fontain. et ruiss. lieux humides, murailles de Ca- rabasel, lieux humides, endroits ombra- gés alpins, Es lieux bumidesdes Alpes, lieux ombragés et humides, derrière $.-Pons, troncs des arbres nos montagnes, lieux ombragéset humides, DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, J. dilatata, J, barbata, Endocarpon miniatum Endocarpe rougeître, E. complicatum, Peltigera venosa, P. crocea, P. canina, P. horizontalis, P. aphthosa, P. polydactyla, P. resupinata, P. saccala, Lobaira serobiculata, L. pulmonaria, Parmelia perlata, P. olivacea, Physcia furfuracea, P. prunastri, P, fraxinea, P. fastigiata, P. islandica, P. cucullata, P. nivalis, P. pinastri, P. farinacea, P. squarrosa, Cetraria glauca, GC. muralis, Parmclia retiruga, P. caperata, P, encausta, P. quercina, P. cærulescens, P.olivacea, P. acetabulum, Synonymes. J. dilatée, Lin. J. barbue, Scar. Les lichens. Dec. E. compliquée, Dec. Peltigère veinée, Dec. P. orangée, Lin. P. canine, Lin. P. horizontale, Lux. P. aux aphthes, Lin. P. digitée, Acu. P. renversée, Lin. P, à pochettes, Lin. Lobaire à fossett., Scor. L. pulmonaire, Lin. Parmélie perlée , Lin. P. olivâtre, Physcie grenue, Lin. P. du prunellier, Lix, P. du frêne, Lin. P. nivelée, Pers. P. d'Islande, Lin. P. en capuchon, Be, P. des neiges, Lin. P. des pins, Scor. P. farineuse, Lin. P. raboteuse, Pres. Cétraire glauque, Lux. C. des murs, Acx. Parmélie Lordée, Dec. P. froncée, Lux. P. charbonuier, Exe. P. à feuilles de chêne, Vic. P, à duvet bleu, Hu», P. olivâtre, Lan. P, ciboire, Jaco. Stations, troncs des arbres forestiers, bois touffus des Alpes, sur les roch., élevy. roch. du littoral, lieux onibragés, roch. denos Alp. bois et forûts, rock. de nos bois bois et forêts, terr. de nos bois, arbres et rochers rochers et pieds des arbres, dans la mousse ombragée, troncs des forêts arbres et gazons, sur l'écorce des oliviers, troncs des arbres de nos forêts, pied et tronc des arbres, tronc des arbres forestiers, roc. de nos mont. prair.denos haut, tertres des colli- nes arides, Alp.de Fenestre, troncs des sapins et mélèzes, bois et forêts, pieds et troncs des arbres, écorce des oliv., sommit. des oliv. parois et troncs des arbres, sur les arbres et rochers, parois et troncs des arbres, troncs des arbres tertres et troncs des arbres, roc.et troncs des arbres, écorce des chè- nes, érables, 479 Florais. juin, juill. mars févr. mars juin. mal. juin. Juill. juin, Juill. juin. mai. juin, mai. mars juin. mai, juin. juill, juin, mai. juill, juin. mai. juin. janv. déc. avril. mal, juin. mails juin, mai, avril. 480 Noms des plantes, P. stygia, P. lanuginosa, Collema cristatum, C. crispum, C. jacobeæfolium, C. nigrescens, Placodium fulgens, P. canescens, P. elegans, Squamaria crassa, S. lentigera, Urceolaria ocellata, U. Lamarckii, U. scruposa, Psora vesicularis, P. decipiens, P. opuntioides, P. lurida, Patellaria lapicida, P. fumosa, P. muscorum, P. ventosa, P. candelaris, P. immersa, P. parasema, P. angulosa, P. tigilaris, Rhizocarpum geogra- phicum, Calicinum abietinum, G. quercinum, Bæomices ericetorum, B. æruginosus, Scynophorus pixidatus, S. coronatus, S, convolutus, CATALOGUE Synonymes. P. du Styx, Acx. P. laineuse, Acx. Collema en crête, Dec. C. crépu, Lix. C. à feuilles de jacobée, Scx. C. noircissant, Lin. Placode brillant, Lin. P. blanchâtre, Dicx. P. élégant, Acx. Ecaillaire épaisse, Hun. E. lentille, Wen. Urcéolaire à yeux bor- dés, Vic, U. de Lamarck, Dec. U. graveleuse, Lix. Psora vésiculaire,Horr. P. trompeuse, Hen, P. raquette, Vi. P. coul. de chair, Acn. Patellaire des pierres, Acx. P. enfumée, Horr. P. des mousses, Wen, P. venteuse, Lan. P. jaune, Lin. P. enfoncée, We. P, distinguée, Ac. P. anguleuse, Dec. P. des soliveaux, Dec. Rhizocarpe géographi- que, Lin. Calicmum des sapins, Pers. C. des chênes, Pens. Bzxomices des landes, Acu. B. vert-de-gris, Acx. Scynophore entonnoir, Law. S. cornu, Lin. S, replié, Law. Stations. roc.de nos mont. pelouses de nos montagnes, roc. de nos mont. tertr. et mousses terrains humides troncs des arbres parmi les mouss. de nos mont. murs et troncs des arbres, roc. de nos Alpes tertres unpeuhu- mides, pelouses de nos montagnes, roc. de nos haut. roc. de nos Alpes roc. de nos mont. parmi les mouss. de nos bois, som. du Mont- bégo, tertres de nos montagnes, roc. de nos Alpes roc. de nos Alpes roc.de nos mont. sur les mousses, roc. de nos Alpes écorce des arbres morts, roc. de nos haut. écorce des arbres et rochers, roc. de nos mont. écorce des vieux mélèzes, roc. de nos mont. écorce des sapins sur les vieux chê- nes, tertres. de nos montagnes, roc. de nos haut. nos bois et forêts, pelouse des mon- tagnes, lieux ombragés , arides, Florais. juin. juill « juin. juill. avril. mai, mai. avril. juin. avril. mai. juin. juill. juin. mai. août. juill, juin. Juill. juin. mai. juin. mai. juin. juill. ‘juin. juill. mai, mai. avril. mai. juin. mai. juin. El r mal. . DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, S, G. cocciferus, Cladonia rangiferina, C. ceranoides, GC. subulata, GC. vermicularis, Rocella tinctoria, Usnea barbata, Ü. florida, U. articulata, Stereocaulon paschale, Cornicularia tristis, C. vulpina, C. lanata, C. ocroleuca, C. jubata, Sphærophorus cespito- sus, Variolaria faginea, Lepra lactea, L. obscura, Sphæria radicosa , S. decipiens, S. coryli, S. decorticata, S. xilomoides, Xiloma acerinum , Hypoderma pinastri, Opegrapha quercina, O. atra, Verrucaria atomaria , Pertusaria communis , Tuber cibarium , T. mixtum, Sclerotium crocorum, S. coryli, S, populaceum, Synonymes. S. cochenille, Dec. Cladonie des rennes, Lin. GC. cornue, Lin. C. pointue, Lin. C. vermiculaire, Dec. Rocelle des teinturiers, Dec. Usnée barbue, Acx. U. fleurie, Lin. U. articulée, Wir. Stéréocaule pascal , Âcx. Corniculaire triste, Acn C. rusée, Lan. C. laineuse, Lin. C. jaunâtre, Acx. C. crinière, Lin. Sphérophore nant, Dec. Variolaire du hêtre, Dec Lèpre lactée, Dec. L, indistincte, Ens. gazon* Les hypoxylons. Sphérie à racines, Dec. S.menteuse, Dec, S. du coudrier, Dec. S. nue, Pers, S. faux xiloma , Dec. Xilome des érables, Pers. Hypoderme des pins, SCH. Opégraphe du chêne, Pers. O. noire, Pers. Verrucaire atome, Dec. Pertusaire comm.,Dec. Les champignons. Truffe comestible, Lin. T. mélangée, N. Buzz. Sclérote des safrans, S. du noisetier, S. du peuplier, Stations. pelouses de nos bois, tertres des coll, forêt de Clans, bois et forêts, sur nos Alpes, roch. du littoral, branch.du sapin, écorce des arbres forestiers, bois et forêts, roc.de nos mont. col de Fenestre, arbres de nos for. roc. et terr. arid. plus.de nos Alpes nos arbres forest, plus.de nos Alpes écorce deschênes troncs des arbres vieilles poutres, bois des pins, sur la terre, sur les troncs , écorce du noise- tier , sur le chêne, feuill. de l’orme, feuill. de l’acer, vieux feuilles mortes du pin, branches du ché- ne , écorce du hêtre, écorce du frêne, écorce des arbr., hautes montag., champs cultiv., racine du safran, sur le noisetier, sur le peuplier, 32 48r Florais. juin. mars juin. mai. juin. juill. mai. juin. mai. juin. juil. mai. juin. juil]. juin. juin. mai, avril, mai. oct. mai, avril, juin. juill. mars avril. oct. mai. mai. sept. sept.” août. avril, juin. Mal, 482 Noms des plantes. Tubercularia vulearis, TT. cinabarisa, Erisiphe coryli, E. ulmi, E polygoni, Geastrum bygrometri- . cum; Lycoperdon prôteus, L. giganteum , Licogala miniata , Reticularia hemisphæ- rica , R. sphæroidalis, R. rosea, Diderma floriforme , D. difforme , Trichia reticulata, T. ovata, I fallax; T. aurantia , Stemonitis typhoides, Æcidium violarum , Æ. cyparissiæ, Æ, tussilaginis, Æ. oxyacanthæ, Æ. ranunculacearum , Æ. aconiti, Æ. tragopogi , Æ. clematitis, Æ, epilobii, Uredo aquilegiæ, U. segetum , U. tussilaginis , U. rosæe, U, campanulæ, - CATALOGUE Synonymes. Tuberculaire commun, Ton. T. vermillon, Burc. Erisiphe du noisetier, Han. ï. de l’ormeau, Dec. E. de la renouée, Dec, Géastrehygrométrique, Pers. Vesseloup protée, Dec. V. gigantesque , Bar. Licogale rouge, Pers. Réticulaire hémisphé- rique, Buzr. R .sphéroïdale, Buzr. R.rose, Buz. Diderme fleuri, Pers. D. difforme , Trichie en réseau, Dec, T.ovale, Dec. T.trompeuse , Pers. T.orangée , Dec. Stemonitis massette, Pers. Æcidium des violettes, Dec. Æ.de l’euphorbe cy- près, Dec. Æ,. du tussilage, Gu. Æ. de l’aubépine, Dec. Æ, des renoncul., Dec. Æ. de lPaconit, N, Æ. du tragopogon, N. Æ, de la clématite, Dec, Æ. de l’épilobe, Dec. Urédo de l’ancolie, Dec, U. des blés, Pers. U. du tussilage, Pers. U. des rosiers, Pess. U. des campanules, Pens, Stalions. arbres morts , sur la mousse, feuilles du cou- drier , feuilles de l’or- meau , feuilles du poly- gonum, bois de Clans, nos montagnes, pelouses subal- pines, bois mort de La- meiris, feuilles mortes , feuilles et bran- ches mortes, troncs : coupés des forêts, bois morts, bois morts, sur les bois putré- fiés, troncs putréfés, sur les bois morts , sur le fumier, surface inférieu- re des feuilles, sur cette plante, surface inférieu- re des feuilles, sur cet arbuste, sur les feuilles de renoncules, sur les feuilles inférieures , sur le tragopogon Dalechampi, sur ses feuilles , sur l’épilobe mollet, dans le bois de Lameiris, dans la moisson, feuilles du tussi- lage, feuilles des ro- siers, sur les campanu: les, Filorais. mars avril. août, sept. avril, juin, juill. août, juin. avril. mai. juin. mai, juin. avril. sept. oct. nov, mai. juin. avril, juin. mai. juin, mai. juin, juill. juin. mai, avril, juin. juill, DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes, U, vince-toxicum, U. rubigo vera, U. geranium, U. terebinthi, U. suaveolens , Dæmatium monophyl- lun , Puccinia rubi , P. menthæ, P. fabæ, - P. phaseolorum, P. pisi, P.terebenthi, P. arundinacea, Glathrus cancellatus, Morchella æsculenta, Merulius cantharellus, M.undulatus ; M. lacrymans, Agaricus ulmarius , À.zonarius, À. amarus, À. pixidatus, A. olæarius, A. bulbosus, A.muscarius, Amauita aurantiaca , À. alba, Boletus suberosus, B. laricis , B. salicinus , B. juglandis, B. castaneus, B. fimbriatus, B. aurantiacus, B. buglossoïides, Synonymes. U. du dompte-venin , Dec. U. rouille des céréales, Dec. U. des géraniums, Dec, U. du térébinthe, Dec. U. odorant, Pers. Dématium monopbyl- le , N. Puceinie de la ronce, Hxn, P. des menthes, Pers, P. des fèves, Hen. P. des haricots, Dec, P. des pois , Dec. P. du térébinthe, Dec. P. du roseau, Dec. Clatbre grillé, Lin. Morille comestible , Pers. Mérule chanterelle , Pers. M. ondulé , Pers. M.pleureur, War. Agaric d’orme, BuL. À. à zones, Bu. A.amer, Buz. A.entonnoir, Buz. À. de l'olivier, A.bulbeux, Lam. A.moucheté, Dec. Amanile orange, AÀ.blanche, Bolet subéreux , Buc. B.au mélèze, Jaco. B. du saule, Bu. B. du noyer, Bur. B. marron, Buz. B. fimbrié, Bur. B.orangé, Bur. B. buglossoide, Stations. sur l’asclépias vince-toxicum, sur les céréales , sur les niums, sur le pistacia terebinthus, géra- sur la serratule des champs, sur le tronc et feuilles des oli- viers, sur la ronce , sur la menthe, sur les fèves , sur les haricots, sur les petits pois, bois de Lameiris et la Fracca, lieux bumides, Mont-Gros , La- zaret, pied des vignes, dans les bois, sur la terre, lieux humides , sur l’ormeau , sur des müûriers morts, dans les bois de Lameiris , nos bois et forêts, pied desoliviers, dans nos bois, bois touffus, bois des pins et châtaigniers, dans nos bois, sur les troncs morts , nos bois de mé- lèzes, sur les vieux sau- les, sur le noyer, dans nos bois, sur le châtai- gnier , terrains de nos bois , bois incultes , 31, 483 Florais. juin. mai. juin. mai. juin. mars juin. août. mai. août. mai. juin. oct. oct, mai. sept. oct. nor. oct. nov. juin. juill, oct. sept. oct. septe oct. sept. juin, - nov. mai. sept. jull. oct. sept. Noms des plantes. Hydoum cinereum, H. auriscalpium, H. decipiens , ! Thelephora corticalis, Polyzacum peduncula- tum ; , Clavaria byssoides, C. paimata u C. pistillaris, Helvella mitra , H. dimidiata , Tremella nigricans , T. ustulata , T. glandulosa, T. cerebrina, Peziza coccinea, P. epidendra, P. scutellata, P. tremeloidea, P. rosæ, P. cerasi, P. farinacea, Erineum vitis, FE, ilicinum, E. ficus, E. juglandis, E. populinum;, Botrytis lignifraga, Monilia glauca, Byssus parietina, B. candida, B. flos aqueæ. CATALOGUE Synonymes, Hydne cendré , Bur. H. cure-oreille, Lin. H.trompeur, Dec. Auriculaire corticale, Buz. Polyzaque pédonculé , Clavaire bysse, Bur. C.palmée, C.en pilon, Lx. Helvelle en mitre, Lin. H. moyenne, Bur. Tremelle noirâtre, Buz, T.charbonnée, Dec. T.glanduleuse , Bue. T. cérébrale, Bur. Pezize scarlatine , Bui, P. des troncs, Bu. P. en écusson , Lux. P.tremelle, Dec. P. du rosier, Pers. P.du cerisier, Pers. P. farineuse, Pers. Erineum de la vigne, Scx. E. de l’yeuse, Dec. E. du figuier, N. E. du noyer, N. E. du peuplier, N. Botryte perce-bois, Bur. Monilie glauque, Pers. Bysse des parois, Dec. B. blanc, Hu. B. à fleur d’eau, Lin, Stations, sur les terrains ombragés, cônes morts des pins, nosboisetforêts, troncs et bran- ches mortes, terrains sablon- neux.arides , sur les bois pour- ris , dans nos forêts, bois et forêts, dans nos bois, lieux ombragés, surface des bois morts , sur les orang, en putréfaction, bois semi-putré- fiés, vieux troncs hu- mides , lieux ombragés , vieux bois, terrains ombra- gés , sur ;les troncs, sur les rosiers, branches sèches du cerisier, sur les pins, feuilles de la vi- ne, feuilles de l’yeu- se, feuilles du fi- guier , feuill. du noyer, feuilles du peu- plier , vieux écorc. des arbr.,' sur les fruits pu- tréfiés , sur les murailles humides, dans l’intérieur de la mine de Tende, surface des eaux marcescentes, Florais. sept. juill. mai. juin. août, oct. sept. juil. août. oct. ocl. juin. sept. oct. sept. oct. juill, oct. nov. avril. févr. mars août. mars sept. juill. juin. nov. août. a cn ms © DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. Sargassum natans, S. crispus, S. baccifer , S. Poiretii, S. salicifolius, S. siliquosus, Halidrys canaliculatus, Cystoceira mucronata, C. selaginoides, C. sedoides, C. tamariscifolia , CG. crinita, GC. abrotanifolia , C. fimbriata, C. ericoides , C. fibrosa, C. barbata, C. discors, Fucus vesiculosus, F. serratus, F.spiralis , Chondria obtusus, Sphæroccecus viscidus, :S. volubilis, S. rissoanus, Desmarestia ligulata, Chorda filum, -Delesseria punctata, D, dentata, D. rubens, D, filicina, Les algues. Synonymes. Acinarius nageant , Tours. À. crépu, Forsx. AÀ.baccifère, Turn. A. de Poiret, Lam. A. feuille Turx. S. siliqueux, Turs. de saule, Halidrys canaliculé , Turx. Pbyganelle mucroné , Torx. P.selaginoïde, Li. P. faux sédum, Desr. P. à feuille de temaris, Tux. P. frisé, Turn. P.a feuille d’auronne , Tuex. Cystoceire fimbriée , Desr, C. bruyère, Tuex. C. fibreuse, Tue. G. barbe, Tux. C. dépareillée, Ac. Varec vésiculeux, Lis, V. dentelé, Lis. V.spirale, Lin. Chondre obtus, Tuex. Sphérocoque viscide , Tuex. S, volubile, Tunx. S.de Risso, Tux, Desmarestie ligulée, Lam. Chorda lacet, Turn. Délessérie ponctuée , AG. D.dentée, Tunx. D. rougeûtre , Tor. D, filicine, Tonr, Stations. rochers assez profonds, cailloux submer- gés , ports et anses, moyennes pro- fondeurs , roch. profonds ;, moyennes fondeurs, profondeurs ro- cailleuses , rochers du litt.', Ville- pro- golfe de franche, moyennes fondeurs, golfe S.-Jean, pro- Lazaret , fanal, rochers du litt., Lazaret , Ville- franche, rochers du litt. , roch. profonds, rochers. du La- zaret, moyennes fondeurs, golfe S.-Jean, moyennes pro- fondeurs , grand. profond., bords rocailleux, rochers peu pro- funds È moyennes fondeurs, rochers du litt., profondeurs ro- cailleuses , rochers . du La- zaret , rochers du litt., pro- pro- cailloux submer- ges, moyennes fondeurs , roch,submergés, pro- 485 Florais. mars mail. avril. juin. mai. juin. juill. mars avril. juill. mai, mars avril. mars févr. avril. mars juin. avril. mai. juin. mai. avril. juin. avril. juin. janv. juin. avril. juin. "mai. 486 Noms des plantes, D. palmata, Gellidium corneum, G. concatenatum, G. coronopifolium ; G.gymnospermus , Laurencia pinnatifida , L. gelatinosa ; Gigartina uvaria, ‘G. confervoides, G. Grifithni, G. Tædii, G. helminthocorton, Plocamium plumosum, Dictyotia pavonia, D. squamata, D. fasciola , D. dichotoma, Haliseris polypodioi- es Flabellariä Desfonta- nil; Asperococcus bullosus, Bryopsis balbisiana, ‘B. muscosa, B. cupressina, Caulerpa prolifera , Ulva lactuca, Ü. caulestens , Ü. linza, U. compressa, U. capillaris, U, purpurea , Ü. coccinea, Spongodium bursa, S. dichotomum, Cladostepus cylindri- cus, Ceramium scoparium ; C,.catenatum, CATALOGUE Synonymes. D. palmée , Lam. Gellidium corné, Tux. G.enchaîné, Turn, G. corne cerf, Turn. G.gymnosperme, Dec. Laurencie pinnatifide ; Tux. L. gélatineuse, Desr. Gigartine raisin, Esr. G. confervoide, Turn. G. Grifthi, Tuen. G. Tædi, Turx. G. vermifuge, LarTour. Plocamium plumeux, Turn. Dictyote paon, Lau. D. écailleuse, Las, D. fasciole, Lam. D. dichotome ; Lime Haliseris polypode, Ac. Flabellaire nes, Lam. Aspérocoque bulleux , Lam. Bryopsis Lan. B.mousseux , LA. B.cyprès, Lam. Desfontai- de Balbis , Caulerpe prolifère,Lai. Ulve laitue, Lun. U. caulescente, Law, U. ruban, Lan. U. comprimée, Lin. U. capillaire, Lam. U. pourpre, Ror. U. écarlate, Dr. Spougodium bourse , Lan. ' S. dichotome, Law. Cladostèpe cylindri- que, Bon. Céramium en balai, Lin. C. chaînette, Lim Stations, rochers du litt. moyennes pro- fondeurs, ports et rades, profondeurs va- seuses, Lazaret, fanal , rochers duilitt. 3 roch, submergés, moyennes pro- fondeurs, anses abritées, moyennes pro- fondeurs , rochers du litt. , roch.submergés, tous nos rochers, bas-fonds du lit- toral, profondeurs co- ralligènes, roch. du rivage , roch.submergés, tous nos rochers, bords rocailleu*, darses et lieux abrités, rochers du Laza- ret, golfe de S.-Jean, rochers du Laza- ré, golfe deS.-Jean, attachée aux pierres dulitt., littoral , ports et lieux abrités , rochers du litt.; Littoral, parois des ports, sur les pierres assez profondes, baies et anses, ports et darses, rochers du litt. , rochers peu pro- fonds, cailloux submer< gés ; Florais. mars avril. mars juin. mars avril. mai. mars mai. juin. mai. juine mail. janv. juin. avril, mai juin. mars avril. févr. ‘avril. janv. avril. janv. mars févr. mars avril. févr. juin. avril. mars janv. mars avril. « DES PRINCIPALES PLANTES. Noms des plantes. C. violaceum', G. purpureum, C. littorale, C. polymorphum, C. Hœuleseri, C:tenue, Chantransia rivularis ; C. glomerata, Conferva ciliata, C. corallina , ë: fusca, G. versicolor, C: gossipina, C. elegans, G:miniata, C:rubra, Gisericea, C. jubata, C. grâcilis ’ G:prolifera , -araneosa, G:catenata, C.rigidula , C: rupestris ; GC. ramosissima, Batrachospermum plu- mosum. Vaucheria cruciata, V.cespitosa , Rivularia Jubrica ;, Nostoch commune, N.verrucosum, Synonymes, C.violâtre, Rorn. C. pourpre ; Pers. CG. du littoral, Ror, CG. changeant, Lix. C. Hœuleser, Ac. G.aminci, Ac. Ghantransia des ruis- seaux, Dec. C. pelotonnée ; Li. Conferve ciliée, Drap, C. coralline , Rorx. C. brune , Drap. G. versicolore, Drap. LL G:cotonneuse, Drar, G. élégante, Rorx.j C.minium, DrAp, C. rouge, Ho»s. G.soyeuse ; Drar, G.crinièré, Drar, C.effilée, Drap. C. hispide, Tron. C. prolifère, Ac, C.araignée, Dec. G.enchaïînée, Lun, C.raide , Rorx. GC; des rochers, Dec. C. très rameuse , Drap. Batrachosperme en plume, Vauc. Vaucherie en croix s Dec. V.gazonnée, Déc, Rivulaire glissante, Dec. Nostoch commun, Vauc. N.à verrues, VAuc. Stations, parois de bâtiss., moyennes pro- fondeurs , roch. des bords; parmi les fucus littoraux, rochers du litt., moyennes. pro* fondeurs , ruisseaux des vallées, eaux vives ; sur notre littor., approches du ri- vage» . près du littoral , cailloux du ri- vage, rochers du litt., ._ anses abritées , rochers de nos bords, sur les cailloux du rivage, rochers du Laza- ret, rivage des ga- lets , fossés aquatiq. ; rochers et cail- loux tous nos.bords, rochers du litt., litt. rocailleux , bords de la mer, sur nos rochers; anses abritées , eaux vives et fontaines , eaux croupissan= tes, eaux stagnantes, fossés et eaux des iscles, sur la terre après les pluies; sur les pierres des ruisseaux, 487 Florais, mai. juin. avril, mal. avril, mai. juin. avril, mai. avril. mars mai. févr. mars male juin. mars juin. mars juin. mai, avril. mars févr. avrik mai. avril. mars mai, avril. oct. avril. 488 CATALOGUE Dans l’énumération des plantes qué je viens de donner, les botanistes remarqueront sans doute que notre région africaine renferme le ricinus africa- nus, le cactus opuntia et hexagonus, le phœnix dac- tylifera, le passiflora cœrulea, les gloriosa , les hybiscus, les citrus, qui paraissent s'arrêter sur la limite de l'Afrique botale, et qui prospèrent pi comme dans leur pays natal. La région méditerranéenne donne naissance au chamerops humilis, à l'ornithogalum arabicum, au leucojum hyemale, teucrium marum, brassica balearica , inula chritmifolia, pancratium ma- ritimum , silene corsica, hyacinthus orientalis, ligusticum balearicum, capparis ovata, etc., qui sont propres aux îles méditerranéennes. La région marine renferme les fucus crispus, la phyganella sedoides, Vhalidris canaliculatus, Va ‘—laurencia pinnatifida , la flabellaria Desfontanit, l'asperococcus bullosus, le bryopsis balbisiana, - l’halyseris, polypodioïides , la caulerpa prolifera, le spongodium bursa, eic., principaux types de notre zone aquatique. La région maritime fait éclore Péchthcahies :spinosa, le silene nicæensis , la cressa cretica , V'an- thyllis barba Jovis, le statice articulata ; Vaspho- .delus fistulosus, V'acarnacancellata, la coronilla str- pularis, le medicago circinnata, Yophris lutea, de saccharum cylindricum , le senecio crassifolius , le prænanthes ramosissima, etc., qui ne s'écartent jamais des bords de la mer. DES PRINCIPALES PLANTES. 489 La région des collines contient le pinus hale- pensis (1), l'arbutus unedo, le viburnum laurusthy- nus, le pteris cretica , la coronilla emerus, le myr- thus communis , la lavandula stæchas , le globularia alypum, la coronilla minima, eic., qui ornent les pentes abruptes de notre système tertiaire; et la ceratonia siliquæ, le cistus albidus, l’encorum tri- coccon, le lavatera lusitanica, le rosmarinus offt- cinalis, l’'erica multiflora, la stahelina dubia, V'eu-. phorbia dendroides, qui se plaisent sur les promon- toires qui font face à la mer. | La région des montagnes est caractérisée par le rhus cotinus (2), le genista scoparia, le sideritis scordioides , le buxus sempervirens , l'asclepias vince-toxicum, la lavandula spica, la satureia mon- tana, V'anthyllis vulneraria , le jasione montana, le globularia nana, le daucus visnaga , V'achillea to- mentosa, l’ononis rotundifolia, la fritillaria lutea la molucella fructescens, etc., qui dominent sur toute notre formation secondaire. Les principaux types de notre région intermé- (1) Le pin d’Alep : c’est l’écharpe végétale qui entoure pres- que tout le contour de la mer Méditerranée. (2) L’alpicole , que le besoin tyrannise plus que la pré- voyance ne l’éclaire, arrache journellement tige et racine de cette plante pour l’appât d’un prix médiocre, et se soucie fort. peu si l’endroit qu’il dépouille de cette verdure va se changer subitement en ravin, en précipice , et causer aux riverains de grands désastres. 4go CATALOGUE diaire , ou subalpine, sont le rhododendrum.ferru- gineurn (1), le pinus cembra, le phyteuma betanicæ- folia, la veronica Alliont , le satirium BEN, l'a- zalea procumbens , etc. | Enfin les plantes de notre région alpine sur les points les plus culminants de nos hautes montagnes sont le saxifraga bryoides, le myosotis nana, le salix herbacea , l'achillea nana, la viola nummula- rifolia, 'artemisia glacialis (2), qui se développe près de la limite des neiges perpétuelles. Les observateurs ajouteront à ces considérations (1) La nature paraît avoir fixé à certains végétaux les lieux où ils doivent croître et se reproduire ; enseveli sous les neiges pendant huit mois de l’année, le rosage ne se plaît que sous le rhumb du nord, à 1700 mètres et plus d’élévation. Ce charmant arbuste, destiné à décorer notre zone subalpine, porte des feuilles d’un vert terne foncé, dont le dessous de- vient oeracé quand elles ont bravé les injures de l'air. I fleurit en été, et ses fleurs et ses feuilles sont efficaces pour les personnes attaquées de douleurs néphrétiques, et contre la suppression des urines. (2) L’habitant des Alpes maritimes donne le nom de génépi à l’armoise des rochers, au seneçon blanchôtre et à l’armoise des glaciers. Cette dernière plante est celle qui jouit des pro- priétés les plus efficaces, et dont on se sert avec le plus grand succès dans les maladies inflammatoires de poitrine et dans la pleurésie. Cet arbuste semble fixer les limites du règne vé- gétal sur nos hautes élévations, et c’est au faîte précisément que, amie des neiges et des frimas dont elle est couverte dix mois de l’année, elle étale vers la fin du mois d’août tout le luxe de sa végétation. DES PRINCIPALES PLANTES. 4ot la décroissance de plusieurs végétaux, tels que la leuzea conifera , \'hypericum perforatum , le bartzia viscosa, elc., qui ayant plusieurs décimètres d’élé- vation sur les plages maritimes, commencent à perdre de leurs dimensions sur nos montagnes, et se dégradent à un tel point en remontant dans les terres, qu’on est étonné de ne trouver de ces plantes que de misérables avortons qu’on a de la peine à reconnaître; Li La floraison suit également une marche graduelle parmi quelques uns de ces végétaux : le romarin, le limonier, l’ibéris, sont en fleur presque toute l’année; l’onomis rameux, la violette odorante, le datura en arbre et quelques bigaradiers fleuris- sent tous les six mois. La plus grande partie des autres plantes ne se couvrent de fleurs qu’une fois l'année; les agavès, les lataniers ne fleurissent que tous les trois ou quatre ans, tandis que la floraison du panais rubaniforme et du robinier parasol est encore un mystère. Quelques plantes toujours couvertes de leur feuillagep araissent également caractériser les di- verses formations de terrains qui composent notre sol géologique; l’anthyllis barbe de Jupiter aime les terrains quartiaires ou d’alluvion; le myrte étale toute sa fraicheur sur le système tertiaire; le len- tisque se plaît sur les rochers du sol secondaire ; le buis croît avec vigueur dans les terrains inter- médiaires, et le myrtil préfère toujours le système primitif. 4g2. CATALOGUE; etc. Si l’on jette enfin un coup d'œil général sur cette magnifique végétation, on la trouvera triste, morne et languissante sur les bords de la mer; d’un aspect. sec, aride, mais verdâtre sur les falaises et monta- gnes; enrichie de grandes masses de forêts majes- tueuses sur nos principales élévations; émaillée d’un tapis du plus beau vert sur les flancs de la région alpine, et frappée de la stérilité la plus complète sur les sommets les plus élevés. FIN DU TOME DEUXIÈME. Zom. 11. es TR TER ARBOUSIER. | | Canu sup} Prétre tirer} Le re deLarglo, CAROUBIER. Zom 1. Pr | | Prétre direz! De llnprimeré ie Langlois. Cana seubp £ CITRUS auratus alicia. Zom , 770 Prétre tirer! De lInpromer C2777777 Cent reup? FIGUIER Bregliasco. rl | % 4 * #0 0 HO f : à a D AN Prétre rex Del. Tnprineri deLenglots. JUJUBIER. = Carat 0272 A | - De limprimerède Langlois. LAURIER commun. HA, J'érdenters 0272 Fe Car seupp 4 242 deLanglo F2 Del MICOCOUL IER De lEmprunerte de Langlois. OLIVIER commun. Tom Û US 7 pudhon 0272 E 1 PAS F4 YUNALLSNS