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LE BON BERGER

LE

Bon Berger

I

Le vray régime et gouver-
nement des Bergers et
Bergères : composé par le rustique

JEHAN DE BRIE

Le bon Berger

Réimprimé sur l'édition de Paris (i54i)

Avec une Notice

Par PAUL LACROIX

(Bibliophile Jacob]

PARIS
Isidore LISEUX, Éditeur

Rue Bonaparte, n-' 2

( BIBLiOTHECA

Notice sur Jehan de Brie

ET SUR SON-
TRAITÉ DE L'ART DE BERGERIE

E petit Traité qu'on réimprime
aujourd'hui pour la première
fois, deux cent quatre-vingt-
cinq ans après la dernière édi-
tion qui en a été faite à Lou-
vain en i5g4, n'est malheureusement pas
l'original, que Jehan de Brie, dit le Bon Ber-
ger, avait compilé, « pour obéir révéremment
à la volonté et commandement de très-excel-
lent prince en haultesse, en noblesse, puis-
sance et amour de sapience, de prudence et
de science, Caries le quint, roy de France,
nostre sire, régnant très-glorieusement et de
rrand félicité. » C'est en iSyg, suivant la

note préliminaire du Vray régime et gou-
vernement des Bergers et Bergères, que
Jehan de Brie acheva le Traicté de l'estat,
science et pratique de l'art de Bergerie, et
de garder oeilles et brebis à laine, et le
présenta, environ la feste de Pentecouste,
audit roi Charles V. On n'a pas encore re-
trouvé cet ouvrage, qui a dû certainement
faire partie de la bibliothèque des rois
Charles V et Charles VI, et qui fut peut-
être acheté par le duc de Bedford avec les
principaux manuscrits de cette célèbre bi-
bliothèque; mais nous ne désespérons de
le voir découvrir, un jour, dans une des
bibliothèques publiques ou particulières de
l'Angleterre.

A défaut du texte même de l'ouvrage de
Jehan de Brie, il faut bien se contenter de
l'abrégé qui en a été fait, au commence-
iiient du XVI» siècle, avec beaucoup de bon-
homie et de simplicité, et qui fut sans
doute reproduit dans un assez grand nombre
d'éditions devenues introuvables, car les
livres destinés à l'usage du peuple se sont
détruits rapidement par le fait seul de cet
usage journalier et continu. L'ouvrage
de Jehan de Brie était, plus que tout autre,
exposé à ce sort inévitable, puisque c'est le
seul livre qui traite de VA rt de Bergerie, Qi

SUR JEHAN DE BRIE VII

que les Bergers n'ont pas eu d'autre guide
pour apprendre théoriquement leur profes-
sion. Toujours est-il que Ton connaît à
peine trois ou quatre éditions de ce petit
livre, et que de chacune de ces éditions il
n'a survécu qu'un ou deux exemplaires,
qui ne sont pas même tous complets et bien
conservés.

Voici, d'après lés recherches du savant
Jacques-Charles Brunet, la nomenclature
et la description des éditions connues :

1° Jehan de Brie le bon Bcrgier. — Cy
finist la vie du bon bergier Jehan de Brie
nouvellement imprimée à Paris pour la
veufve de feu Jehan Trepperel et Jehannot
(sans date). Pet. in-S" Goth. de 52 ff.

Jehan Trepperel, libraire et imprimeur à
Paris, qui avait sa boutique rue Notre-
Dame, à l'enseigne de l'Écu-de-France,
étant mort en i5o2, sa veuve continua son
commerce pendant quelques années. On
peut supposer qu'elle s'était associée avec
Denys Jehannot, qui fut libraire et impri-
meur de 1484 à i536, et qui céda alors sa
maison à son fils.

20 Le vray régime et gouvernement des
Bergers et Bergères : composé par le ru-
stique Jehan de Brie, le bon Berger, m.d.xlii.

VIII NbTICE

A Paris, en l'imprimerie de Denys Jonot
(sic), in-i6 Goth. de 72 ff., fig. grav. en
bois.

C'est l'édition sur laquelle a été faite celle
qu'on vient de réimprimer, avec de légères
modifications d'orthographe, en donnant le
fac-similé de toutes les figures sur bois (i)
qui se trouvent dans cette édition de 1542.
La plupart de ces gravures, naïvement et
grossièrement exécutées, nous paraissent
être d'une époque antérieure à la date de
l'édition : il est donc permis de supposer
qu'elles proviennent d'une autre édition in-
connue, imprimée antérieurement, vers 1 620
à i525; mais trois de ces gravures seule-
ment (voy. p. 3o, 48 et 63 de la présente réim-
pression) sont incontestablement contempo-
raines de l'édition de 1542, puisqu'elles ont
une grande analogie avec les figures de Ber-
nard Salomon, dit le Petit Bernard, et
qu'elles peuvent avoir servi à quelque édi-
tion primitive, encore non citée, des Qiia-
drins historiques de la Bible, sinon à une
petite édition du Vieux Testament, qui
contiendrait des figures dessinées par Hol-
bein ou par Jean Cousin. L'une de ces gra-

l'i; Ces ligures ont ctc gravées à nouveau par
M. Alfred Prunaire.

SUR JEHAN DE BRIE IX

vures représente, en effet, la création de
l'homme au milieu des animaux déjà créés;
l'autre, l'assemblée des oiseaux, après leur
création, et la troisième, un grand oiseau
qui fait son nid, peut-être le phénix, sous
l'influence d'un vent favorable, suivant la
seule explication que nous puissions donner
à cette gravure.

Il ne faut donc pas tenir compte d'une
supposition bibliographique de La Monnoye,
qui, dans une de ses notes sur la Bibliothèque
Françoise de la Croix du Maine, avance que
le titre de l'édition de 1542 aurait été refait
par Denys Janot, fils de Denys Jehannot,
pour rajeunir les exemplaires restant d'une
ancienne édition publiée sans date par son
père. Dans ce titre, il est viai, le nom du
libraire-imprimeur est étrangement travesti
{Jonot pour Janot), et l'on a peine à croire
que cet imprimeur ait laissé subsister une
pareille faute d'impression sur les exem-
plaires mis en vente dans sa boutique. Nous
aimons mieux croire que ce titre fautif a
été fait, après la mort de Denis Janot ou
Jehannot, en i545, par l'acquéreur des
exemplaires qui se trouvaient en magasin
chez le défunt. Si l'on admettait cette hy-
pothèse, l'on devrait donc considérer, comme
appartenant au premier tirage de cette édi-

tion, les exemplaires du Vray régime et
gouvernement des Bergers pour les dou:^e
mois de Van, « imprimé à Paris, in-i6, par
Denys Janot, sans date », que Du Verdier
signale, en ces termes, dans sa Bibliothèque
Françoise.

3° Traité de Testât, science et pratique de
l'art de Bergerie et de garder ouailles et
bestes à laine, par Jehan de Brie, dit le bon
Berger. Paris, Simon Vostre , sans date,
pet. in-8° Goth.

Cette édition, que possède la Bibliothèque
Nationale (série S., n° 880), serait donc une
des plus anciennes éditions de l'ouvrage,
puisqu'elle doit être antérieure à i522,
Simon Vostre étant mort cette année-là. De
plus, le titre de ladite édition est justement
celui que Jehan de Brie avait donné à son
livre, tel qu'il fut présenté à Charles V
en 1379.

4° Le vray régime et gouvernement des
bergers et bergères. Louvain, Jehan Bo-
gart, 1594, pet. in-S", ff. non chiffrés.

« Édition en caractères Gothiques, » dit
Brunet, « ce qui est remarquable pour l'épo-
que de la publication. »

Nous avons inutilement cherché, dans les
historiens de Charles V, une mention quel-

SLR JEHAN DE BRIE XI

conque de notre Jehan de Brie, que ce
grand roi avait chargé de recueillir tous les
secrets de l'art de bergerie, que les bergers
gardaient entre eux mystérieusement, sans
les révéler à qui que ce fût, en dehors de
leur profession, comme l'a constaté le ré-
dacteur anonyme du Vray régime et gou-
vernement des bergers et bergères, en disant :
'. Nul ne soit si presumptueux que il
tiengneceste doctrine pour fable, car elle est
moult noble et digne de grand louenge pour
la haultesse du grand entendement de
l'Acteur, et doit-on entendre grant amour et
vraye obéissance en ce que ledict de Brie l'a
voulu bailler, manifester et declairer au
Roy nostre sire, et à nul autre ne l'eust-il
baillée. Et peult-on vrayement considerei;
que les anciens sages hommes, desquels
nous avons moult de biens » (suit une longue
nomenclature depuis Platon jusqu'à Hely-
nant, moine de Froitmont) « n'osèrent onc-
ques traicter de ceste matière présente, ou
par aventure ne le vouldrent pas dire ne
révéler à leurs chers compaignons et amys,
pour la gloire de ceste grande science. »
Christine de Pisan, dans la Vie du roi
Charles V, rapporte seulement qu'il fit tra-
duire de Latin en Français nombre d'ou-
vrages anciens, entre autres les 19 livres des

Propriétés des choses. La préface dédicatoire
de cette traduction anonyme offre des dé-
tails intéressants sur la protection que
Charles V accordait aux lettres et aux
sciences : elle mérite, à ce titre, d'être citée
en entier, parce qu'elle explique comment
Jehan de Brie reçut du roi lui-même l'ordre
de mettre par écrit les préceptes secrets de
l'art de bergerie :

« Ce désir de sapience, Prince très-debon-
naire, a Dieu planté et enraciné en vostre
cueur très-fermement, si comme il appert
manifestement en la grant et copieuse mul-
titude des livres de diverses sciences que
vous avez assemblé et assemblez chascun
jour par vostre fervente diligence, ésquelz
livres vous puisiez la profonde eaue de sa-
pience de vostre vif entendement, pour le
espandre es conseilz et es jugemens au
prouffit du peuple que Dieu vous a commis
à gouverner : et pource que la vie d'un
homme ne suffiroit mye pour lire les
livres que vostre noble désir a assemblez, et
par especial, ou temps présent, vous ne les
povez pas veoir ne visiter, pour cause de voz
guerres et de l'administration de vostre
royaulme et de plusieurs aultres grandes et
inévitables occupations que chascun jour
sourdent et viennent à vostre grant magni-

SUR JEHAN DE BRIE XIII

ticence; pourtant est venu à vostre noble
cueur ung désir de avoir le livre des Pro-
prietez des choses, lequel est ainsi comme
une somme générale contenant toute ma-
tière, car il traicte de Dieu et de ses créa-
tures tant visibles comme invisibles, tant
corporelles comme espirituelles, du ciel, de
la terre, de la mer, de l'air et du feu, et de
toutes choses qui en eulx sont, et au désir
que vostre royal cueur a de avoir ce livre,
peult on veoir et cognoistre evidamment
que vous estes habitué et revestu de l'habit
de sapience, car, selon le philosophe Ari-
stote, il affiert au sage de sçavoir toutes
choses : en ce donc que vous desirez de
avoir ce livre, qui traicte de bon désir
acomplir, il a pieu à vostre roiale majesté
de commander à moy, qui suys le plus petit
de vos chapellains et vostre créature et la
faicture de vos mains, que je translate le
livre devantdit, de Latin en Francoys, le plus
clerement que pourray. Je, donc, qui suis
tenu de droict divin et humain et naturel
de obéir à vos commandemens, comme à
mon droit seigneur naturel et comme à
celluy qui m'a fait tel comme je suis,
recoy liement et accepte ceste obédience, en
suppliant humblement à vostre habundante
pitié que elle vueille et daigne prendre en

gré le povoir de ma petitesse, et se deffault
y a qu'il soit imputé à ma très-grande igno-
rance, et se bien y a que il soit attribué à
vostre bon désir et à Celluy de qui tout
bien vient, lequel par sa grâce vous doint
sçavoir, povoir et voloir de régner en ce
monde paisiblement et en l'autre monde,
avec îuy, sans fin glorieusement. Amen. »
L'auteur de cette traduction, exécutée par
le commandement de Charles V, était Jehan
Corbichon, son petit et humble chapelain,
qui, après avoir translaté de Latin en Fran-
çais la vaste encyclopédie de frère Bartholomé
de Glanville, cordelier Anglais {de Proprie-
tatibus rerum), traduisit aussi sans doute un
ouvrage du même genre, non moins estimé
à cette époque, Ruraliiim commodorum
libri XII, composé par Pietro Crescentio,
de Bologne, non-seulement sur l'agricul-
ture, mais encore sur toutes les matières
qu'Olivier de Serres a comprises depuis
dans sa Maison rustique. Voici, d'après une
édition de i533 (Paris, Nicolas Cousteau,
in-fol.), quelles sont ces matières : « Au
» présent volume des Prouffitz ruraux et
» champestres est traicté du labour des
» champs, vignes, jardins, arbres de tous
9 espèces : de leur nature et bonté : de la
1 nature et vertu des herbes : de la manière

SUR JEHAN DE BRIE XV

» de nourrir toutes bestes, volailles et
» oyseaux de prix. Pareillement la manière
) de prendre toutes bestes saulvages, pois-
') sons et oyseaux. » On voit que le petit
traité de Jehan de Brie pouvait servir de
complément à la traduction française du
grand ouvrage de Glanville, traduction qui
rut imprimée pour la première fois, en i486,
a Paris, par Jehan Bonhomme, gr. in-fol. à
j. col,, mais dont l'auteur n'est pas nommé
dans le sommaire du Prologue, ainsi conçu :
K Cy commence le livre des ruraulx prouf-
niz du labour des champs, lequel fut com-
pilé en Latin par Pierre des Grescens, bour-
geois de Boulongne la grasse. Et depuis a
esté translaté en Françoys, à la requeste du
roy Charles de France le quint de ce nom. »
Ce livre fameux ne parlant que très-briève-
ment de Vart de bergerie, on comprend
que Charles V ait voulu le compléter à ce
point de vue, en ordonnant à Jehan de
Brie d'écrire son livre, dont nous n'avons
qu'un extrait analytique. Henri Martin a
donc eu raison de dire, dans son excellente
Histoire de France, que ce petit traité,
« écrit, par ordre du roi, pour l'usage du
peuple, est une des pensées qui font le plus
d'honneur à Charles V; c'est déjà l'esprit
de Sully et d'Olivier de Serres. »

N'est -il pas surprenant que Jehan de
Brie n'ait point été cité avec éloge dans
l'histoire littéraire pendant plus de trois
siècles, si ce n'est dans les Bibliothèques
Françaises de la Croix du Maine et du Ver-
dier, où il est fait mention de son livre? Et
pourtant, au xvii» siècle, on avait sous les
yeux la plus grande partie de cet ouvrage,
sans en connaître l'auteur, dans les éditions
du Grand Calendrier et compost des Bergers,
composé par le Berger de la Grande-Mon-
tagne, que Pierre Garnier, imprimeur-li-
braire à Troyes, réimprimait sans cesse
dans le format in-4°. C'était Pierre Garnier
qui avait imaginé de faire cette heureuse
addition au Grand Calendrier et compost
des Bergers, que l'imprimerie Troyenne
publia pour la première fois en 1602. Les
éditions de Pierre Garnier ont déguisé leur
emprunt, sous ce titre : « Comment le Ber-
ger se doit gouverner, tant pour sa santé
que pour le regard de ses bêtes; aussi, le
remède pour guérir et empêcher qu'au-
cuns sorciers ne fassent mourir leurs
troupeaux, ensemble toutes choses pour
régler le Berger selon son art. s On a quel-
que peine à reconnaître, dans cet inti-
tulé, l'ouvrage de Jehan de Brie, qui n'est
nommé nulle part : Pierre Garnier, en

SUR .lEHAN DE BRIE XVII

^appropriant les deux tiers de cet ouvrage,
a soigneusement retranché tout ce qui
concernait la vie et la personnalité de Jehan
de Brie.

Jehan de Brie n'est pas nomnné davantage
dans les Comptes de Thôtel du roi, sous le
régne de Charles V. Notre savant collègue,
M. L. Douet d'Arcq, a seulement rencontré,
dans le Trésor des Chartes, un acte de l'an
iScp, où il est parlé d'un Jean de Brie,
prince de Galilée, « mais comme cet acte, »
dit-il, « se trouve dans la layette Chypre, il
est vrai que sa principauté se trouvait en
Palestine, et non dans le royaume de So-
sie. •) où les premiers acteurs de la Con-
frérie de la Passion fondèrent un empire
de Galilée. Nous ne saurions donc pas
ajouter le moindre fait à ceux que le réda-
cteur du Vray régime et gouvernement des
Bergers et Bergères a enregistrés relative-
ment à la vie de Jehan de Brie. Il est pos-
sible que Christine de Pisan ait fait allu-
sion à ce bon Berger, en racontant que
Charles V, mécontent de ce que son frère
le duc d'Anjou méprisait les fils de culti-
vateurs, dit, au contraire, « que le pauvre
et sage est plus digne d'estime que le riche
Jéréglé. » Jehan de Brie se voyait ainsi au-
: risé, en traitant ^ de l'honneur du ber-

ger, » à démontrer « comment Testât de
Bergerie est grand et honorable. »

Voici, d'après le Vrai régime et gouver- i
nement des Bergers et Bergères, les prin- 1
cipaux traits de la vie de Jehan de Brie, le ?
bon Berger, qui pouvait avoir trente ans, ,
lorsqu'il écrivit, en iSyg, par ordre de j|
Charles V, le traité de l'Art de la Ber- l
gerie.

Jehan de Brie naquit, vers i 849, à Vil-
liers-sur-Rongnon, «en la chastellenie de
Coulommiers en Brie, j II se nommait sim-
plement Jehan, auquel nom on ajouta depuis
la désignation de son origine, de Brie, qui
n'est autre que la province où il avait
pris naissance. Ses parents furent proba-
blement, comme lui, des rustiques, des
paysans. A l'âge de huit ans, il fut « insti-
tué et député à garder les oues » (oies) « et
les oysons, audit lieu de Villiers. » Après
avoir fait le métier de gardeur d'oies pen-
dant six mois seulement, on le mena « en
la ville de Nolongne » (peut-être Bologne-sur-
Marne?) où on lui donna « la cure de gar-
der les pourceaux. » Cette cure étant « moult
dure, gréveuse et intolérable» au pauvre
Jehan, il aspirait à « estre promu aux hon-
neurs sérieux » ; il fut donc chargé, audit

I

SUR JEHAN DE BRIE XIX

lieu de Nolongne, de « mener les chevaux
à la charrue, au devant du bouvier ou
charretier, pour haster et exciter les che-
vaux. » C'était un métier pénible et dange-
reux, qu'il n'exerça pas plus de trois mois,
ayant eu le pied écrasé par un cheval. Au
bout d'un mois d'incapacité de travail, on
lui con&a la garde de dix vaches laitières,
au même lieu de Nolongne ; il les garda
C' intinuellement, durant deux ans. Il fut
grièvement blessé par une de ces vaches,
devenue folle et furieuse. Il dut encore
changer d'état et accepta la garde de quatre-
vingts agneaux. Le métier lui plut, et au
bout de quelques mois (il avait alors onze
ans), il se vit en état de gouverner quatre-
vingts moutons; il employa trois ans à
s'instruire dans l'art de bergerie, si bien
que « par ses faits louables et bonnes œu-
vres, la bonne renommée de sa science,
sens, discrétion en ceste doctrine, accrois-
soit de jour en jour, au pays de Brie et es
lieux environ.» A l'âge de quatorze ans, il
garda deux cents brebis portières, à Messy,
près de Gloye. Après deux ans d'exercice,
il devint intendant de Vhostel de Messy, qui
appartenait à Matthieu de Ponmolain, sei-
gneur de Tueil, et conserva plus de trois
ans cet office de clavier. Il continuait à se

perfectionner dans l'art de bergerie :
« Comme bon et vray estudiant, fut ensei-
gné, instruit et imbut en la droite fontaine
de ceste science et doctrine du faict de la
bergerie, n Le seigneur du Tueil était con-
seiller en la Chambre des requêtes au Par-
lement de Paris : ce fut lui, sans doute, qui
prit intérêt aux études de son intendant et
qui lui fournit les moyens de les continuer,
en l'amenant à Paris, où Jehan de Brie
suivit certainement les cours de TUniver-
sité. Jehan de Brie, « licencié et maistre en
ceste science de bergerie, » s'était rendu
« digne de lire en la rue au Feurre » ( rue du
Fouare, où étaient les grandes écoles de
l'Université), quand il vint demeurer v au
Palais royal, en l'hostel de Messire Arnoul
de Grand-Pont, trésorier de la Sainte-Cha-
pelle. » Là, c comme pasteur, voulant don-
ner bon exemple aux aultres, par bonne et
vraye humilité, lava les escuelles, par plu-
sieurs foys,» quoiqu'il eût acquis dès lors
« toutes les facultez en sa science. » Après
la mort du trésorier, qui avait eu l'occa-
sion de montrer et de faire apprécier ce qu'il
valait, il alla demeurer dans l'hôtel de maî-
tre Jehan de Hetomesnil, conseiller du roi,
maître des requêtes de Sa Majesté et cha-
noine de la Sainte-Chapelle. C'est Jehan de

SUR JEHAN DE BRIE XXI

Hetomesnil qui recommanda au roi le bon
berger Jehan de Brie, et Charles V, qui se
connaissait en hommes, et qui savait tirer
parti des intelligences et des capacités en
tous genres, qu'il faisait concourir à l'inté-
rêt général de son royaume, commanda au
bon Berger d'écrire un Traicté de l'estat,
science et pratique de l'art de la Bergerie.

Pour bien se rendre compte de l'impor-
tance que Charles V devait attacher à ce
traité, le premier et le seul qui fût écrit en
France à cette époque, il faudrait, à l'aide
de nombreux documents qui existent, mais
qui n'ont pas encore été rassemblés et in-
terprétés, prouver que les bêtes à laine,
agneaux et moutons, furent alors la véri-
table richesse de l'agriculture en France : les
troupeaux étaient vingt fois plus nombreux
et mieux entretenus qu'ils ne le sont aujour-
d'hui ; la production de la laine était quarante
fois plus considérable qu'elle ne l'est mainte-
nant, et le grand centre de cette production
se trouvait en pleine prospérité dans les
immenses plaines de la Brie, où l'élève du
bétail donnait des résultats beaucoup plus
avantageux que la culture des céréales. Le
petit traité de Jehan de Brie fut considéré
avec raison comme le manuel et le guide

XXir NOTICE SUR JEHAN DE BRIE

professionnel de cette population de ber-
gers, qui vivaient entre eux au milieu de
leurs bêtes, et qui avaient gardé, comme un
dépôt patrimonial, les mœurs simples et
douces de leurs ancêtres. C'est en lisant ce
traité à la fois sérieux et naïf, que nous
aimons à retrouver au travail les bons ber-
gers de la Brie, que nous avions vus en
fête dans le Banquet du bois, cette délicieuse
bucolique du xv« siècle, qui n'est pas infé-
rieure à tout ce que Théocrite et Virgile
nous racontent, en vers admirables, sur les
bergers de l'antiquité Grecque et Romaine.

Paul L. JACOB, bibliophile.
Paris, Mai 1879.

Krratum : Chap. XXXI, page 1^5, ligne 5, au
lieu de poucet, lise^ poucel {herbe qu'il ne faut
pas confondre avec la maladie dite poucetj.

LE BON BERGER

Le vray régi

me & gouuernement des Bergers

& Bergères : compose par le

rustique Jehan de Brie

le bon Berger.

9- S- |S3i.

A Paris : en l'imprimerie de De-

nys Jonot imprimeur

& libraire.

la gloire, louenge et à l'hon-
neur du très-bon et souve-
rain pasteur le créateur de
toutes choses : lequel voulut
souffrir jusques à la mort,
pour la rédemption et délivrance des
oeilles de l'umain lignaige. Et pour
obéir révéremment à la volunté et com-
mandement de très-excellent prince en
haultesse, en noblesse, puissance et amour
de sapience, de prudence et de science.
Caries le quint, Roy de France, nostre
sire régnant très-glorieusement et en
grand félicité : Jehan de Brie, natif de
Villiers sur Rongnon, en la chastellenie
de Coulommiers en Brie, a dict, nommé,
faict, compilé et escript ce traicté de
restât, science et pratique de l'art de
bergerie : et de garder oeilles et bestes

4
à laine : qui fut fait en l'an de grâce
mil CGC. soixante-dix-neuf, et le sipesme
du règne dudict seigneur, environ la
feste de Pentecouste. Suppliant humble-
ment à la clémence et bénignité de la
royalle majesté, que cest traicté vueille
recevoir en gré. Sauve la correction du-
dict seigneur : et de sa très-grande et
sage discrétion, dont la bonne renommée
queurt par le monde.

LE PROLOGUE

**^3^*

ELON l'usage et commune ob-
servance des anciens, aulcuns
qui fai soient escris ou trai-
ctez souloient mettre et assi-
gner les causes de leurs pro-
cès : c'est assavoir la cause matérielle : la
formele : la cause afficiente, et la finale :
quel titre le livre aura : et à quelle partie
de philosophie on le doit supposer, et quel
prouffit il en peult ensuyvir. Mais Jehan de
Brie ne fait force de toutes les causes que
on y vouldroit assigner : fors que seule-
ment de obéir de toute sa vigueur et de
tout son pouvoir à l'accomplissement du
plaisir de celuy qui ceste œuvre a comman-
dée et voulu estre ainsi traictée : lequel

t) LE PROLOGIE

Dieu par sa grâce tienne longuement en
très-saine vie et bonne prospérité. Et tou-
tesfois pour ensuyr aucunement le propos
des anciens, qui se travaillèrent pour nous
monstrer et enseigner doctrine, nous met-
trons tiltre à ce livret ou petit traicté. Et
sera appelle nouvelleté : pource que de
nouveau et naguères il a receu nouvelle
forme de la matière dequoy il est, comme
l'œuvre présente le monstrera. Et se aulcun
demandoit à quelle partie de philosophie
il sera supposé, on peult respondre que il
sera attribué et supposé à la philosotie, ou
philosophie de bergerie. Et en vérité on le
pourroit et devroit par raison appliquer à
toute philosophie raisonnable, moralle et
naturelle. Le prouffit de cest ouvraige est
moult grand et bon à la chose publique,
comme cy-après sera plainement déclairé :
dont pour l'utilité il devra estre chèrement
gardé. Si soit le nom de nostre seigneur
Jésus Christ appelle à ce commencement :
et le sainct Esprit vueille illuminer et en-
seigner tellement le faiseur, que ceste œu-
vre prcngne bon moyen et bonne fin.

'^'

2)^'

i^

AUTRE PROLOGUE

On doit entrer en la bergerie par l'huys,
et qui y entre par ailleurs, il est larron,
comme sainct Jehan le nous dist au diziesme
chapitre : Nous entrerons par Vhiiys à l'ayde
de Dieu; et procéderons briefvement pour
oster l'ennuy qui (par prolixité) pourroit
venir aux lisans ou aux escoutans. Et sera
cest ouvraige mis et divisé par chapitres, et
les chapitres par parties et par pièces, pour

8

AUTRE PROLOGUE

le mieulx déclairer et donner à entendre, à
fonder l'intention du docteur, et procéder
par ordre. Et qui n'y saura retourner, si y
mette une pierre ou aultre enseigne pour
trouver le chapitre.

TABLE

Pages
Chapitre I. — Le premier chapitre de ceste
doctrine sera de Testât et de la vie de Jehan
de Brie dessus nommé i3

Chap. II. — De l'utilité et prouffit de ce pré-
sent traicté 3o

Chap. III. — De l'honneur du berger, et com-
ment Testât de bergerie est grand et honno-
rable 38

Chap. IV. — Des reigles généraulx que le
berger doit tenir et garder en cest art 43

Chap. V. — De la manière de cognoistre le
temps par les oyseaulx. pour savoir du beau
temps ou de la pluye 49

Chap. VI. — De cognoistre le temps par au-
gurement de bestes, et par certains signes . . 56

Chap. VII. — De la considération des vens, et
lesquelz sont proufBtables, ou non 63

lO TABLE

Pages
Chap. VIII. — De la vie, meurs et estât du
berger, et des choses qui luy afBèrent et ap-
partiennent pour son mestier 68

Chap. IX. — De la garde des moutons, des
chastris, des brebis portières et aultres, des
aigneaulx et des bestes antenoises par toutes
les saisons de lan : et premier du moys de
Janvier . 82

Chap. X. — Du moys de Febvrier 85

Chap. XI. — Du moys de Mars ..... 92

Chap. XII. — Du moys d'Abvril 98

Chap. XIII — Du moys de May loi

Chap. XIV. — Du moys de Juing 107

Chap. XV. — Du moys de Juillet m

Chap. XVI. — Du moys d'Aoust 11 3

Chap. XVII. — Du moys de Septembre ... iiij

Chap. XVIII — Du moys de Octobre 119

Chap. XIX. — Du moys de Novembre. . . 121

Chap. XX. — Du moys de Décembre .... i23

Chap. XXI. — De la maladie que l'on appelle
l'afRlée i25

Chap. XXII. — D'une aultre que l'on dict le
poucct 126

Chap. XXIII. — Du bouchct 127

I

TABLE I I

Pages

Chap. XXIV. — Du clavel 128

Chap. XXV. — De la rongne 129

Chap. XXVI. — Du poacre i3o

Chap. XXVII. — De la bouveraude i3i

Chap. XXVIII. — De la dauve i32

Chap. XXIX. — De l'avertin i33

Chap. XXX. — De l'entieure i34

Chap. XXXI. — De la maladie du runge perdu

par herbe que on dict poucel ■ • i35

Chap. XXXII. — De la maladie que l'on ap-
pelle yrengnier i36

Chap. XXXIII. — Des cures de cl:a>cune des
maladies dessus dictes et des remèdes. Re-
mède de l'affilée i37

Chap. XXXIV. — Remède du poucet. .... i38

Chap. XXXV. - Remède du bouchet i3q

Chap. XXXVI. — Remède du clavel MO

Chap. XXXVII. — Remède de la rongne. Des

oignemens et de la manière de la confection. 141

Chap. XXXVIII. — Remède du poacre. . . 143

Chap. XXXIX. — Remède de la bouveraude. 14^

Chap. XL. — Remède de la dauve 14Ô

Chap. XLI. — Remède de l'avertin I47

12 TABLE

Pages

Chap. XLII. — Remède de l'entleure 148

Chap. XLIII. — Remède du runge perdu. . . i5o

Chap. XLIV. — Remède de l'yrengnier. ... i5i

Chap. XLV. — De la seigniée i53

Chap. XLVI. — De la manière de chastrer et

amender les aigniaux i 54

Chap. XLVII. — Du chien du berger i 56

FIN DE LA TABLE

LE BON BERGER

CHAPITRE PREMIER

LE PROLOGUE DE LA VIE ET ESTAT
DE JEHAN DE BRIE

LusiEURS gens, par importu-
nité et jactance, se effor-
cent de acquérir gloire
mondaine et faire exaulser
et valoir leur nom des
prouesses et des biensfaictz d'aultruy.
Aulcuns autres en y a qui acquièrent
nom de maistre sans cause et sans ce
qu'ilz en soyent dignes, ne qu'ilz ayent
aucun degré de science. Et soubz cou-
leur exquise, comme de faire office
de notaire ou de procureur, sont ap-

14 LE BON BERGER

peliez, Tung maistre Pierre, l'aultre
maistre Robert. Si les peult-on figu-
rer et comparer à ung savetier qui fait
soulliers vieulx, et est appelle maistre
Laurens ou maistre Guillaume, combien
qu'il ne sache faire denre'e de bon ou-
vraige. Aulcuns autres sont parez et
aornez plus de peaulx et des œuvres aux
peletiers que des escritures ne de la
science des livres. Et voluntiers et com-
munément font fourrer leurs habis de
pennes de escuireux ou d'aultres bestes,
que Ton appelle rampaille, et n'ont cure
de fourrures des aigniaux ne des brebis ;
et peult estre que ce font pour mieulx
ravir et pillier : car les rampailles ont
les dens et les ongles plus trenchans et
plus agus que n'ont les oeilles qui sont
débonnaires. Telles gens ainsi fourrez et
emplumez, pour monstrer leur renardie,
peult-on figurer au corbeau qui em-
prunta estranges plumes pour aller à
une assemblée, et pour ce n'en fut-il
oncques meilleur ne plus saige. Et quand
il eut rendu ses plumes, comme dit
Ovide, il demoura noir et sale, selon sa

CHAPITRE PREMIER

première nature. Toutes telles manières
de gens prendront nom de maistre, par
abus et usurpation. Et contre eulx pro-
prement est dite la parabole dessus pro-
posée : Qui n'entre par l'huys en la ber-
gerie, il n'est pas loyal berger. Mais
IDieu mercy, il n'est pas ainsi au cas pré-
sent, ne Jehan de Brie ne se veult louer
ne vanter, ne il ne quiert avoir gloire du
bien fait ne de la prouesse d'aultruy. Et
toutesfois est-il bien digne d'avoir nom
de maistre par ses mérites et par le com-
ble de sa grand science, en considération
et regard à Testât de sa personne par ce
qu'il s'ensuyt.

Il est vray, et soit chose notoire et
sceue à tous, que ledit Jehan de Brie,
demourant à Villiers sur Rongnon, le
VIII. an de son aage, au temps que les
peux reviennent es chefz des enfans qui
ont esté teigneux, et qu'ilz commencent
à muer leurs premiers dens et qu'ilz ont
encores leur folle plume, et ne sont pre-
nables d'aucune loy : fut lors institué et
député à garder les oues et les oysons

l6 LE BON BERGER

audit lieu de Villiers, lesquelz il garda
bien et loyaument en son povoir par
l'espace de demy an au plus, en defFen-
dant iceulx oues et oysons des escoufles,
des huas, des pies, des corneilles, et
d'aultres choses à eulx contraires ou
nuysibles. Et tellement se porta audit
office de la garde à luy commise, que
pour le bon rapport de sa personne il
fut en aultre estât et fut mené en la ville
de Nolongne hors dudit Villiers, et illec
luy fut baillée la cure de garder les
pourceaux : lesquelz il garda au mieulx
qu'il peust par l'espace d'ung an ou en-
viron : et convenoit qu'il les menast aux
champs tous batans et à force : car ce
sont rudes bestes et de maulvaise disci-
pline. Et au vespre , au retour des
champs et de leur pasture, s'en repai-
roient si forment et radement, que le-
dict Jehan, qui lors estoit jeune, ne les
pouvoit aruner, retenir ne acconsuyr;
et souvent ne sçavoit se il en avoit perdu
aulcuns, ou se il avoit son droit compte.
Et celle cure estoit et fut moult dure,
greveuse et intolérable audict Jehan,

CHAPITRE PREMIER I7

assez plus que n'estoit la garde des oues
et des oysons. Sur ce pourroit-on assi-
gner et dire plusieurs bonnes raisons
prouvables es escriptures en philosophie
naturelle, et es livres des Propriété^ des
choses et des testes, desquelles ledit
Jehan se passe pour continuer ceste ma-
tière.

Après Testât ou office de garder les
pourceaulx, ledit de Brie, en accrois-
sant son estât de estre promeu aux hon-
neurs terriens, fut estably et ordonné
audit lieu de Nolongne pour mener les
chevaulx à la charrue, au devant du
bouvier ou charretier, pour haster et
exciter les chevaulx, comme Virgile l'en-
seigne en son livre des Bucoliques, où il
traicte de cultiver et labourer les terres.
Auquel office à la charrue ledit de Brie
ne demoura que par trois mois seule-
ment, pource que l'ung des chevaulx
luy passa dessus le pied dextre, et le
bleça tellement qu'il en fut malade par
Tespace d'ung mois ou plus. Et ne peut
continuer ne exercer iceluv office, eau-

lï: bon berger

sant son essoine de maladie. Et quand
ledit Jehan fut tourné à garison de son
pied, attendu qu'il s'estoit bien porté et
qu'il estoit bien digne d'avoir aulcun
estât convenable à sa personne, Ton luy
bailla la garde de dix vaches à lait de la
maison de Nolongne, lesquelles il garda
bien par l'espace de deux ans continuel-
lement. Et plus les eust gardées de sa
bonne volunté si inconvénient n'y fust
entrevenu : mais fortune qui nully ne
veult ne laisse demeurer en cest estât,
en eut envie, et par importunité d'une
des vaches qui estoit desrée et deman-
doit les toreaulx, ou elle estoit enyvrée
de maulvaise herbe ou bruvaige, le
heurta de ses cornes moult orguilleuse-
ment et impétueusement, et abatit ledit
Jehan à terre soudain et le bleça for-
ment, tellement qu'il ne peut plus gar-
der les vaches. Et quand il fut relevé et
en convalescence, il vint audit hostel de
Nolongne dire que jamais il ne garderoit
les vaches. Et nonobstant son empes-
chement il fut receu honorablement, et
lors luy fut baillée la garde de iiii. x. x.

I

CHAPITRE PREMIER IQ

aigniaulx débonnaires et innocens qui
ne heurtoient ne bleçoient. Lequel
Jehan, qui dès lors avoit esprouvé,
comme dit est, aulcunes des fortunes et
tribulations de ce monde auxquelles il
avoit re'sisté par sa patience, receut vo-
luntiers la garde desditz aigniaulx, et
fut aussi comme leur tuteur et curateur :
car ilz estoient soubz aage et mineurs
d'ans. Et pource que ledit Jehan n'estoit
pas noble et que il ne luy appartenoit
pas de lignage, il n'en peut avoir le
bail : mais il en eut la garde, gouverne-
ment et administration quant à la nour-
riture. Et iceulx aigniaulx ledit Jehan
traicta et garda moult amyablement et
charitablement par l'espace d'ung an
et plus. Et soubz son gouvernement,
selon la coustume du pays, furent nour-
ris, tondus, empouldrez, oings et sai-
gniez par bonne industrie : et gardoit
ledit Jehan son droit compte chascun
jour, et les deffendoit des loups et des
aultres maies bestes. Et après la garde
d'iceux aigniaux, considéré que ledit
Jehan croissoit en aage d'adolescence et

LE BON BERGER

en science de bonne doctrine pour gar-
der bestes, et avoit jà unze ans : lors luy
fut baillée la garde de vi. xx. moutons,
aultrement ditz chastris : lesquelz estoient
chastes par de'fault de membres géni-
taulx et n'avoient aulcune coinquination
à femelle. Et les garda continuellement
par trois ans ou environ, si bien et
deuement qu'il n'en fut aulcune com-
plaincte, et que par ses fais louables et
bonnes œuvres la bonne renomme'e de
sa science, sens, discre'tion en ceste do-
ctrine, accroissoit de jour en jour au pays
de Brie et es lieux environ. Et ne faisoit
pas comme mercenaire : car il aymoit le
prouffit de son maistre, et ne les chan-
geoit pas comme l'on dit que font aul-
cuns pasteurs, qui en donnent une oeille
grasse pour deux maigres et en prendent
le prouffit pour eulx : et ne leur chault
que ilz en rendent leur nombre ; et aul-
cuns autres en y a qui fendent les grasses
oeilles par le ventre et en ostent le suif
et la gresse, et appliquent à leur prouffit
furtivement, et laissent les bestes mai-
gres et langoureuses, et par leur coupe.

CHAPITRE PREMIER

Certes, soit en espirituel ou en tempo-
rel, il n'est pas bon pasteur ne vray, qui
n'ayme le salut et le bien de ses oeilles.
Et aussi que Sainct Jehan blasme en ses
évangiles les pasteurs qui n'entrent pas
es bergeries par l'huys : tout aussi Sainct
Matthieu en ses évangiles blasme les
pasteurs qui font dommaige à leur fouc,
et les appelle faulx prophètes et loups
ravissables qui prennent la substance de
leurs oeilles et eulx-mesmes les dévo-
rent.

Au temps que Jehan de Brie estoit de
l'aage de quatorze ans, il garda deux
cens brebis portières à Messy emprès
Cloye, par l'espace de deux ans ou plus.
Duquel par expérience, qui est la sou-
veraine maistresse des choses, il aprint
par grant cure la théorique et la prati-
que : la science et manière de nourrir,
garder et gouverner bestes à laine. Et le
droit naturel que nature a aprins et en-
seigné à toutes bestes, non pas seule-
ment aux raisonnables, mais à toutes
aultres bestes qui naissent et sont en

LE BON BERGER

l'air, en la terre et en la mer, et qui font
ge'ne'ration : l'a enseigné et monstre au-
dict Jehan, avec l'usage et continuation
qui moult y ont aydé et valu. Et après
tout, ainsi que l'en doit monter aux hon-
neurs de degré en degré, et aussi comme
l'en sceust pourveoir de estât à ceulx qui
en sont dignes selon leur science, meurs
et discrétion : tout ainsi ledit Jehan de
Brie sans symonie fut estably et institué
à porter les clefz des vivres, garnisons et
choses de Thostel de Messy, appertenans
à messire Matthieu de Ponmolain, sei-
gneur lors du Tueil et Tung des conseil-
liers du roy nostre dict seigneur es en-
questes de son parlement à Paris. Lequel
office de clavier ledict de Brie fist et
exerça par troys ans ou environ conti-
nuellement.

Item ledict Jehan, en augmentant son
estât selon ce que raison et nature le
duisoit et qu'il venoit à ans de discré-
tion, fut nourricier par ses ans conti-
nuelz, en ladicte ville de Messy, des
oeilles, bestes à laine, moutons chastrez,

CHAPITRE PREMIER 2.1

portières, aigneaux, et antenoises, qui
sont bestes d'anten, c'est à dire de plus
d'ung an d'aage. Et leur appareilloit li-
tières es estables, fourrage, et râteliers,
et prouvende es mengoires, et aultres
vivres et choses nécessaires moult cu-
rieusement.

Si doit-on avoir vraye présumption
que, en faisant et continuant les offices
et fais dessus déclairez et aultres qui
sont des de'pendances et appartenances
dont cy après sera dit plus plainement :
ledit de Brie, comme bon et vray estu-
diant, fut enseigné, instruit et imbut en
la droicte fontaine de ceste science et
doctrine du faict de la bergerie. De la-
quelle fontaine les ruisseaux seront di-
rivez et déclairez en cest traicté, si plai-
nement et proprement, que ung asne,
qui est foie beste et rude, y pourroit
mordre et en avoir vraye connoissance.
Mais qu'il sceust aussi bien lire et en-
tendre que feroit ung homme.

24 LE BON BERGER

De ce mesmes

Nul ne soit si présumptueux que il
tiengne ceste doctrine pour fable. Car
elle est moult noble et digne de grand
louenge pour la haultesse du grand en-
tendement de l'acteur. Et doit-on enten-
dre grant amour et vraye obéissance en
ce que ledict de Brie l'a voulu bailler,
manifester et déclairer au roy nostre
sire, et à nul aultre ne l'eust-il baille'e.
Et peult-on vrayement conside'rer que
les anciens sages hommes, desquelz nous
avons moult de biens, si comme furent
Hermès, Platon, Xenocrates, Aristoteles,
Pytagoras, Salomon, Possedemus, Ascle-
piades, Yppocras, Zenon, Eraclitus,
Dyogenes, Chritolaus, Auximenes, Hy-
pater, Hermogenes, Cricias, Empedo-
cles, Permenides, Boetos, Xenophantes,
Epycurus, Socrates, Clyo, Théophra-
stus, Epymenon, Byaspenis, Jules César,
Boece, Virgile, Omere, Ovide, Caton,
Cyceron Tulle, Macrobe, Seneque, Xe-
nophon, Euclides, Peryander, Mellissus,

CHAPITRE PREMIER 20

Secons, Buridant, et plusieurs aultres
philosophes sages et de grand renom-
mée de science. Et Jupiter, qui fut si
subtil homme en l'isle de Crète, que il
trouva et enseigna la manière de prendre
les oyseaulx volans en l'air, les poissons
nouans en la mer et es eaues doulces, et
les bestes saulvages des boys et des fo-
restz, et duquel plusieurs folles gens
cuydoient qu'il fust dieu. Le roy Detes
qui par science fist faire le mouton à la
toison d'or. Ceulx qui firent faire le
Dieu Hamon en Lybie en forme de
mouton, ne aultres qui ayent traicté au
temps passé des hystoires, si comme
iMoyses qui fist le Penthateuque; Esdras
l'escrivain, Neemias, Solinus, Pier. le
iMengeur, ne aulcuns des hystoriographes
du temps passé; Neys le chétif; Hely-
nant, moyne de Froitmont, qui n'avoit
dont il peust acheter seulement du par-
chemin pour escrire les faitz de ses cro-
niques, ne vouldrent ou n'osèrent onc-
ques traicter de cette matière présente,
ou par aventure ne le vouldrent pas dire
ne révéler à leurs chers compaignons et

3

■iG LE BON BERGER

amys pour la gloire de caste grande
science. Si la doit-on bien nommer nou-
vellete'.

Et ne soit merveille à aulcun de ce
que dict est cy dessus, ne murmure n'en
soit faicte contre ledict de Brie. Car il
ne procède pas par vanterie, par ja-
ctance, ou par orgueil pour acquérir vaine
gloire, ne pour cuyder que il sache plus
que les aultres : mais seulement pour
conforter et soustenir ses opinions en
raison et en vérité.

Et jaçoit ce que Marcus Terentius
Varro à leur temps escrivirent aux La-
tins plusieurs livres sans nombre : et
Calaterius fut moult exaulsé de la
multitude de ses livres qu'il escrit aux
Grejoys. Et que Origènes en labour de
ses escritures surmontast tant les Gre-
joys comme les Latins ou grand nom-
bre de ses œuvres. Et que Sainct Hie-
rosme, comme l'on dict, fist des livres
jusques au nombre de six milliers. Et
que Sainct Augustin, avec Pamphile le

CHAPITRE PREMIER 27

martyr, duquel Sainct Euzebe de Cezarie
escrit la vie, fîst xxx milliers de volumes
de livres et vainquit tous les dessus nom-
mez en labour de faire livres ; car il en
escrit tant de jour et de nuict que à peine
le pourroit-on croire qui ne l'auroit veu.
Et que Ptholomes, roy de Egypte, qui
fut surnommé Filadelphus et qui tout
passa, en fist faire en son temps lxx mil-
liers de volumes, et tint par long temps
les LXX interprètes qui lors estoient :
néantmoins l'on ne treuve pas ne pour-
roit trouver cest présent traicté en aul-
cun de leurs livres. Si semblera bien que
ce soit nouvelle chose. Et pour le bien
publique ledict Jehan de Brie, du com-
mandement du souverain seigneur et
prince des Chrestiens, a entrepris en soy
le fais et la hardiesse de ce faire; car
audict seigneur, à sa haultesse et no-
blesse, tous secretz de sciences doivent
estre interprétez et manifestez, référez
et révélez.

Et en oultre, quand ledict de Brie eut
esté ainsi licencié et maistre en ceste

28 LE BON BERGER

science de bergerie et qu'il estoit digne
de lire en la rue au feurre, auprès la
cresche aux veaulx, ou soubz l'ombre
d'ung ourmel ou tilleul derrière les bre-
bis, lors vint demourer au Palais royal,
en rhostel de Messire Arnoul de Grant-
Pont, trésorier de la Saincte Chapelle
royalle à Paris. Et en l'hostel dudict
trésorier ledict de Brie comme pasteur
voulant donner bon exemple aux aul-
tres, par bonne et vraye humilité, lava les
escuelles par plusieurs foys. Jaçoit ce
que dès lors il eust acquis, commue dict
est, toutes les facultez en sa science. Et
continua depuis au service dudict tréso-
rier tout le résidu du temps que ledict
trésorier vesquit. C'est assavoir par qua-
torze ans ou environ. Et après la mort
du trésorier, Jehan de Brie, joyeux de
Tabitation des hostelz du Palais à Paris,
ne se transporta pas loing. Et alla de-
mourer en l'hostel de maistre Jehan de
Hetomesnil, conseiller du roy nostre-
dit seigneur, maistre des requestes de
son hostel, et chanoine de ladicte Saincte
Chapelle royalle. Avecqucs lequel il a

CHAPITRE PREMIER 20

depuis demouré et encore demouroit, au
temps de la confection de cest traicté.

Si souffise ce que dict est de Testât
dudict de Brie : car, par ce, peult-on en-
tendre qu'il est expert et ydoine pour
monstrer ce qu'il s'ensuyt.

1

CHAPITRE II

i

DE L UTILITE ET PROUFFIT
DE CE TRAICTÉ

ous lisons que Dieu le tout
puissant fist et créa les pè-
res de ce monde, des cieulx
et des élémens, et qu'il
forma l'homme sur la terre
et que, entre les aultres grans dons qu'il
fist à l'homme par sa grâce, il luy donna

bestes nommées oeilles portans laine,
et les soubmist et abandonna à l'homme
pour ses alimens et nourriture, et pour
aultres ses nécessitez à son proufîit. Et
de ce parle le royal prophète David, en
son psaultier, ou septiesme vers du huic-
tiesme pseaulme. Dieu (ce dit-il), tu as
toutes choses soubmises soubz les piedz
de l'homme, oeilles, boeufz et vaches et
tous les bestiaulx des champs. Assez est
bon à croire et devons entendre que la
vie qui fait remuer et végéter l'esprit et
le corps, par iceluy nous est donnée des
cieulx de lassus et par eulx est gouver-
née. Et la nourriture et pasture nous
est donnée des élémens, comme nous le
voyons : car nous usons des oyseaulx et
volatilles de l'air et des bestes animalles,
oeilles, et des fruictz, semences, plantes,
herbes et racines de la terre, des pois-
sons de la mer et des rivières et eaues
doulces. Le feu aussi y est convenable
et nécessaire pour chaleur, pour mou-
vement et conservation de la généra-
tion, pour recouvrer la corruption, pour
cuire les viandes, pour ayder à la dige-

32 LE BON BERGER

stion et pour aultres choses qui sont de
sa proprie'té. Or doit l'homme rendre
grâces à Dieu son créateur de tous ses
bénéfices. Et mesmement des oeilles
qu'il a soubmis (comme dit est) à l'usage
et prouffit de l'homme, dont tant pour
le don de Dieu qui fait les gens et per-
sonnes de si grand honneur et de telle
dignité que ilz sont comme pour le
prouffit et utilité des oeilles. Chascun
pasteur de quelconque dignité, authorilé
ou prééminence que soit, est tenu de
garder et deffendre ses oeilles et bestes,
qui sont soubz sa cure et en sa subje-
ction, de tous ennemys visibles et invi-
sibles, et leur doit donner santé et faire
secours contre tout ce qu'il leur pourroit
nuyre. La raison et la cause mouvans
de l'utilité et prouffit est très-clère et
très-démonstrative et prouvable.

Premièrement, de la laine et tonsure
de l'oeille sont faits les draps desquelz
les princes, les roys et grans seigneurs
et toutes les personnes de l'humain
genre sont vestuz, et de quoy nostre
humanité est couverte communément.

CHAPITRE II 33

Et en peult l'en ouvrer en plusieurs et
diverses guises et manières et luy don-
ner diverses couleurs et tainctures, pour
draps de graine que l'on nomme escar-
late, pour faire les ouvraiges et pour-
traictures de bestes, de poissons, d'oy-
seaulx, de fleurs, de fueilles et aultres
belles et merveilleuses choses et plai-
santes à veoir. Et pourroit-on porter des
draps de laine en telles parties de ce
monde, que on les vendroit plus chère-
ment que draps de soye. Et aussi est et
doit estre une brebis plus honorée et
chère tenue pour le bien de sa laine,
que ung ver ou vermine dont vient la
soye. Les peaulx des oeilles, moutons,
brebis et bestes à laine, dont nous trai-
ctons, sont proufïitables à faire parche-
mins pour faire livres et notes et
plusieurs escritures. Et pour tanner et
mégissieret courrayer en plusieurs et di-
verses manières, à faire grandes lanières
et aultres choses nécessaires et prouffita-
bles à plusieurs bons usaiges. dont les
particularitez seroient trop longues à
mettre en escrit.

1

34 LE BON BERGER

La chair du mouton et de l'oeille est
bonne pour nourrir créature humaine,
pour menger avec la porée et pour faire
plusieurs viandes en temps convenable.
Les escoliers à Paris, à Orléans et ail-
leurs, et plusieurs aultres le sçavent bien,
et en fait l'on service à table plus com-
munément que de chairs d'aultres bestes.
Les entrailles que l'on appelle trippes et
la teste du mouton ou de brebis que les
gens de Picardie nomment rebbardeure
ou demie rebbardeure, lespiedz, le foye,
le poulmon, quant il n'est point blecé ne
corrompu des dauves ou d'aultres maies
herbes, et les aultres choses de par de-
dans sont bonnes et prouffitables aux
pauvres gens, car plusieurs en prennent
nourriture et recréation à grand suffi-
sance. Le suif et la gresse est bon et
prouffitable à faire chandelle et oin-
ctures, et aucune fois en met l'on es oi-
gnemens des cyrurgiens, pour la bonté
et saincteté de la beste. Les boyaux
sont bons et prouffitables à faire plu-
sieurs cordes grosses et menues, les
grosses pour mettre en ars , en espringa-

CHAPITRE II JD

les et aultres engins à jecter, ou au moins
pour mettre es insirumens de quoy l'on
bat la laine pour faire menue , pour la
draperie, que l'on appelle archonner.
Les menues cordes des boyaux bien la-
vez, séchez, tors, rez, essuez et filez,
sont pour la me'lodie des instrumens de
musique, de vielles, de harpes, de rothes,
deluthz, de quiternes, de rebecs, de cho-
ros, de almaduries, de symphonies, de
cytholes et de aultres instrumens que
l'on fait sonner par dois et par cordes.
Dont pour la différence des choses et
pour la variation des courages et de la
manière de vivre qui a esté et est entre
les brebis et les loups, bon seroit à es-
prouver cordes de boyaulx desdictz
loups pour mettre en aulcuns bas instru-
mens, avec cordes de boyaulx de brebis
ou de chèvres, pour sçavoir se ils se pour-
roient accorder ensemble. Et crois, le-
cteur, que non.

Le fient des oeilles est moult prouffi-
table à fumer et amender les terres ara-
bles, et pour ce, les sages laboureurs,
depuis le printemps jusques en la fin

36 LE BON BERGER

d'autompne , que il ne fait pas trop
froit , de nuict font tenir et gésir leurs
oeilles aux champs, pour engresser les
terres. Et sont en giron, aussi comme en
manière de parc, et les maine et remue
le pasteur successivement de lieu en aul-
tre petit à petit. Et au lieu où elles sont
emparchées, et pour la garde, une lo-
gette de fust sur quatre roelles en ma-
nière de borde portable. Et en celle mai-
sonnette gist le pastour de nuict : et se
y peult retraire pour la pluye, et y a des
chiens qui font le guet pour les oeilles
contre leurs adversaires. Et aussi comme
il est dict au livre Ézechiel : Quelque
part que les testes alloient, les roues al-
laient après elles. Tout ainsi est-il que,
quand les oeilles se remuent, et que le
parc va ou est mené avant ou arrière, de
costé la petite maison sur les roelles les
suyt et est menée après les bestes. Et
ainsi sont les terres engressées et amen-
dées du fient des oeilles, qui est moult
prouffitable chose. D'autre part, la crote
des brebis vault moult en médicine , et
est maintes fois donnée aux malades et

CHAPITRE II .-^-J

patiens en bruvaiges, ou en aultre ma-
nière, pour leur santé recouvrer.

Le suin de la laine vault à laver et
nettoyer draps et autres choses souil-
lées. Et aussi vault-il à mettre aucunes-
fois sur playes, empostumes et ulcères,
qui bien en sçait ouvrer.

Par ces raisons et autres assez meil-
leurs, que Jehan de Brie ne fait pas
mettre en escript, conclut-il, et est assez
soufhsamment monstre, que les oeilles
sont moult prouffitables. Et par consé-
quent, le traicté et la doctrine en est
bonne et prouffitable. Et le pasteur ou
bergier est digne de grant honneur,
comme il apparoistra cy après.

CHAPITRE III

DE L HONNEUR ET ESTAT DU BERGIER

E mestier de la garde des
oeilles est moult honno-
rable et de grant auctorite'.
Ce peult-on prouver ap-
pertement par nature et
par la saincte escripture. Par nature, on
voit communément que toute humaine
créature est inclinée naturellement à
suyvir, aymer et honorer ce dont bien
luy vient et proffit, et spécialement ce
dont elle prent son vivre, ses alimens et
sa soustenance corporelle ; et plusieurs
personnes sans nombre prennent leur
vivre, nourriture et sustentacion, pour la
plus grant partie, du prouffit et émolu-
ment des oeilles.
Item, par la saincte escripture et par

CHAPITRE III .-^9

les figures des anciens, est assez tesmoi-
gne' : que l'en doit moult honorer Testât
des pasteurs et de la bergerie. Car, comme
on list en Genèse : Abel fut le premier
bergier et pasteur des oeilles et offrit à
Dieu don acceptable. Et quant les gens
commencèrent à croistre et multiplier
sur terre, leur première chevance et leur
premier gouvernement dont ilz mon-
toient à honneur, puissance et en estât
de vivre, fut de la nourriture des bestes.
Les patriarches et aulcuns roys an-
ciennement furent bergers et pasteurs,
et gardèrent les oeilles et bestes à laine
en leurs propres personnes. Des patriar-
ches il n'est point de doubte qu'ilz ne
fussent bergers, comme Abraham, Ysaac
et Jacob. Et principalement Jacob, du-
quel yssirent les douze lignées d'Ys-
rael, fut berger par long temps et moult
expert en la doctrine et science de gar-
der oeilles. Celuy Jacob servit Laban
son oncle et garda ses oeilles par sept
ans, en espérance d'avoir à femme Ra-
chel, la fille dudict Laban. Et quand il
faillit à son intention et que l'aultre fille

40 LE BON BERGER

nommée Lya luy fut donnée en lieu de
Rachel, il fut berger audit Laban par
aultres sept années, pour avoir ladicte
Rachel. Et pour son loyer lui fut oc-
troyé par ledict Laban qu'il auroit
toutes les oeilles et brebis qui seroient
tachées, vairolées ou grivelées. Si ap-
plica ledict Jacob sa malice à ce que
au moys de Septembre que les moutons
saillent et luysent les brebis portières,
selon la condition de leur nature, Jacob
leur mettoit au devant choses de diver-
ses couleurs opposites, comme blanc et
noir, pers et jaulne , rouge et vert, ou
semblables choses ; et mesmement il pe-
loit d'ung lez les verges et bastons des
saulx ou aultres arbres, et, à Taultre lez,
laissoit l'escorce, pour donner ymagina-
cion auxdictes brebis, moutons, en lui-
sant et saillant, affin que les portières,
en regardant la diversité, conceussent
faons et aigneaulx tachez, vairolez , ou
grivelez de diverses couleurs, et que,
par ce, il demourassent au prouffit du-
dict Jacob : dont par sa cautelle il fut
moult enrichi.

4

i

CHAPITRE III 41

Juda, le filz dudict Jacob, duquel is-
sirent les roys d'Ysrael, fut bergier. Et
est vray que, quant il alloit faire tondre
ses brebis, en la saison , sa femme Tha-
mar estoit reposée, ou chemin, en une
logette, et se estoit déguisée et descon-
::neue. Juda ne savoit pas que ce fust
Thamar sa femme ; toutesfois engendra-
il lors en elle deux enfans Phares et Za-
ran. Et depuis qu'il sceut qu'il avoit esté
déceu, et qu'il avoit péché par manière
de fornication, il se repentit et ne vou-
lut oncques puis retourner à ladicte
Thamar.

Ce faict est bien à noter pour les pa-
steurs, affin que ilz se gardent de forni-
cation.

Moyses fust bergier et garda les bre-
bis. Et après ce qu'il eut occis ung
Egyptien et l'eut caché ou sablon, il
s'en fouit en l'isle de Elcopoleos, et
trouva lors Sephora , fille de Jetro le
prestre de la loy, laquelle avoit besoing
d'ayde à abruver ses oeilles pour le
chault et pour la presse des pasteurs qui
estoient environ le pays, et Moyses luy

LE BON BERGER

ayda à abruver ses bestes, et, depuis, la
prit à femme. Moyses gardoit les oeilles
quant il vit la flamme du buisson ardent,
duquel il n'eut rien ars ne brusié.

David gardoit les brebis quand il fut
esleu pour aller combatre à Golias de
Jeth, le fort ge'ant, lequel il déconfist
par la pierre qu'il jecta de la fonde, et,
depuis, fut David roy d'Ysraël après
Saul. Saiil mesmes avoit garde' les bestes.
et les asnes et les asnesses de son père,
ainçois qu'il fust roy. Cyrus fut berger
et garda les brebis; les pastoureaux en
firent leur roy et venoient à luy aux ju-
gemens. Et depuis fut-il roy de Perse et
de Mède et destruit Babilone la grand :
et fist moult de grandes proesses. Assez
y pourroit - on mettre et assigner des
exemples. Et par les dessusdictz est as-
sez prouvé, attendu que tant de vaillans
hommes furent bergers, que l'on doit
bien faire et porter honneur aux loyaulx
pasteurs et bergers entrans par le droit
huys en la bergerie.

CHAPITRE IV

DES REIGLES GENERAULX

uicoNQUEs se veult entre-
mettre de l'art de bergerie,
il doit , sans enfraindre ,
tenir, garder et maintenir
solennellement les reigles
qui cy après seront récitées généralle-
ment : car elles sont convenables, né-
cessaires et prouffitables. Premièrement,
les aigniaux qui sont jeunes et tendres
doivent estre traictez amyablement et
sans violence : et ne les doit-on pas
férir ne chastier de verges, de basions,
de corgies, ne d'autres manières de ba-
stures qui les puissent blecer ou froisser :
car ilz en descroistroient et seroient mai-
gres et chétives. Mais, par introduction
et chastiement, les doit-on mener doul-

44 LE BON BERGER

cernent et amyablement. Item, quand les
aigniaux sont creuz et nourris, que ilz
peuvent souffrir discipline, ilz doivent
estre menez et corrigez par la houlette
de terre légière, ne on ne leur doit faire
moleste jusques à tant qu'il ont esté
tonduz la première fois. Et les doit-on
laisser faire et démener à leur volunté.
Et ainsi prennent-ilz amendement et
acroissement : car, par la légière corre-
ction, se tournent à obéissance et à aller
partout où le bergier les veult mener et
conduire.

Les bestes antenoises, portières, brebis,
moutons, chastrez et toutes autres, doit-on
chastier et corriger des corgies de cuir
ou de cordelles menues, pource que au-
cunes en y a si paresseuses que, de leur
gré, ne veulent yssir hors de l'estable. Si
advient souvent qu'il en convient tirer.i
aucunes hors par violence au crochet du
bout de la houlette, pour yssir et aller
devant. Et l'en fiert et bat les autres des
corgies, pour les esmouvoir et haster à
suyvir les autres, affin que tout le fouc
se parte de l'estable et isse hors ensem-*^

CHAPITRE IV 4?

ble, pour aller en pasturage, là où le
bergier les veult mener.

Et ainsi par corgies et autres molestes,
convient corriger et contraindre aucuns
qui ne veulent recevoir discipline, ne
eulx mettre à obéissance.

Item, quand les oeilles repairent de
leurs pastis, mesmement ou temps d'esté,
depuis May jusques en Septembre, le
bergier ne les doit pas mettre es estables
incontinent. Mais les doit conduire tout
le pas à grant loysir et les doit umbrager
et refroidir soubz ung ourmel, ou til-
leul, ou autre arbre spacieux, se aucuns
en a près des estables et bergeries. Et
sinon il y doit pourvoir par autre voye
et manière convenable, pour l'aysement
des bestes, pour remédier à leur chaleur.
Le bon remède contre la chaleur des
bestes, est de curer et nettoyer les esta-
bles et oster le fiens, pour refroidir les
bestes et les tenir freschement. Et se
c'estoit à la venue de prangiere vers
midy ou heure de nonne, et le soleil jet-
toit ses rais par Thuys de la bergerie, le
pasteur doit clorre l'huys et doit pour-

F

46 LE BON BERGER

veoir d'eaue fresche et froide pour espan-
dre et jetter à l'entrée de l'huys et ail-
leurs par Testable, pour le lieu refraischir
et refroidir, pour donner tempérence
contre la chaleur aux bestes et oeilles,
qui de leur nature sont chauldes et sè-
ches en complexion; par quoy la chaleur
est nuysant et contraire. Et, toutesfois,
soit tenu pour règle que, ou mois de
May, l'on ne doit pas curer les estables
des bergeries, pource que les humeurs,
qui lors yssent de la terre plus habon-
damment que en aultre saison, se mon-
tent aux parois et maisières des bergeries
et estables et engendrent corruption au
berçai, par maulvaise feteur et odeur,
plus que en aultre temps : car, en temps
d'hyver, la gele'e et froidure dégaste
telles humeurs et feteurs, et ne peuvent
tant nuyre comme en May. Et la raison
est que la terre oeuvre lors ses conduictz
et jette les superfluitez de ses entrailles
plus habondamment. Si est le meilleur
et plus expédient de laisser le fiens es
estables aux oeilles audict mois de May,
que de l'ester. Car l'humeur de la terre

CHAPITRE IV 4J

qui engendre maulvais air et punaisie es
estables, n'a pas si grand vertu quand
elle est couverte de fiens. Et la punaisie
engendre plusieurs maladies et grans in-
convéniens aux bestes audict mois. Si y
fait bon obvier par laisser ledit fiens :
car la frescheur d'iceluy fiens n'est pas
si maie ne périlieuse comme l'humeur
corrumpu de la terre des estables, par
les vapeurs qui lors yssent d'icelle terre,
comme dit est. Et. en tous aultres mois,
excepté ledict mois de May, l'on peult
et doit curer les estables, et en oster le
fiens en chascun mois, par deux fois ou
plus. Et qui plus le fait, mieux vault.
pource que plus sont les bestes tenues
et gouvernées nettement, et plus fructi-
fient.

Item, le pasteur doit eschever et obvier
de tout son povoir que ces bestes et
oeilles ne soyent mouillées en nul temps :
pource que la pluye est contraire et
nuysible aux oeilles et les fait descroistre
et empirer. Si s'en doit garder songneu-
sement que elles ne voysent à la pluye et
que elles ne soient mouillées, excepté au

48 LE BON BERGER

mois de May : car en May est bon que
les oeilles ayent de la pluye par avant
que elles soient tondues : pource que la
laine en est plus nette et meilleure à
tondre, et mieux vendable. Et aussi la
pluye qui chiet sur la laine avant la ton-
sure engendre aux oeilles le bon suin
qui leur garde le corps, et leur est moult
prouffitable pour lors. Mais autant que
ladicte pluye vault et proufïite aux
oeilles par avant la tonsure : de tant
plus assez leur est-elle nuysant et dom-
mageable après la tonsure et en toutes
aultres saisons.

En tous temps doit le berger conduire
et raconduire son bestial et oeilles à leur
aisément et prouffit, et les doit garder
songneusement, choyer et défendre de
toutes les choses qui leur pourroient
porter dommage. Toutes ces reigles
doit garder chascun berger, et aulcunes
aultres qui sont bien ne'cessaires, con-
venables à ceste doctrine, et lesquelles
seront baillées cy ensuyvant en espécial.

CHAPITRE V

DE LA MANIÈRE DE COGNOISTRE LE TEMPS
PAR LES OYSEAULX, ET DE SAVOIR DU
BEAU TEMPS OU DE LA PLUYE

ÉCEssAiREMENT appartient et
convient que le berger ayt
cognoissance du temps : et
pour avoir de ce aulcuns
enseignemens, il doit avoir
considération à plusieurs choses.

30 LE BON BERGER

Des Estourneaulx

En temps d'hyver advient souvent que
les estourneaulx se assemblent à grans
tourbes et volent ensemble, et aulcunes
fois se assient sur ung ourmel ou aultre
grand arbre. Si doit le berger avoir re-
gard comment les estourneaulx se par-
tent de dessus l'ourmel : car quand ilz se
partent tous ensemble à une volée, ce
signifie grand froidure. Et se ilz partent
par petites volées Tung après l'aultre, ce
est signe de pluye.

Du Héron

Quand le héron se liève de sa pasture
et il se escrie hault au lever, ce est signe
de fort et dur temps. Se il vole contre le
vent de bise, ce signifie grand froidure.
Se il vole contre le vent d'aval que les
bergers appellent plungel, ce signifie
pluye. Se le héron à son retour de son
vol se rassiet près du lieu dont il est
party, ce est signifiance que le temps des-

CHAPITRE V

susdit est à advenir prochainement. Se
il vole et se rassiet loing de là où il se
leva, la mutation dudict temps sera dif-
fe're'e et ne adviendra pas si tost.

De VAronde

Quand l'aronde vole bien hault et par
loisir à longs traictz, ce signifie pluye.
Et quand elle vole bas et hastivement
près de terre, ce est signe foison de pluye.
Et quand elle est en l'air, soy esbatant,
querant les mouchettes, ce signifie beau
temps.

Du Huas

Le huas, que l'on appelle escoufle, est
ung oyseau qui a manière et coustume
de siffler et crier en l'air, et ce peult
estre pour deux causes. L'une est quand
il a faim : et lors crie-il et siffle plus
aigrement. L'autre cause est à quoy le
berger doit avoir considération, qui fait
au significat du temps. Car quand il crie
plus bassement et molement, en disant :
huy, huy, huy, il annonce la pluye.

DZ LE BON BERGER

De VEspec

De l'oyseau que l'on nomme l'espec ou
pvvart, peult-on faire semblable juge-
ment, comme il est dict de l'escoufle ou
huas : car il crie et hannist forment
quand il doit plouvoir.

De la Verdière

Toutesfois que la verdière met à point
ses plumes et les applanoye de son bec,
ce est vray signe de pluye. Geste signi-
fication est souvent esprouvée par les
bergers qui ont regard audict oyseau.
Et est appele'e verdière, pour la couleur
de ses plumes, dont plusieurs sont de
verte couleur.

Du Butor

Ung aultre oyseau y a que l'on nomme
butor : aulcuns l'appellent bruitor. Il a
long bec et agu, et habite es mares et té
prez : sur les rivières, ainsi que fait le

CHAPITRE V 53

héron, et ne chante fors que en temps
d'esté, et est sa voix oye de bien loing.
Quand il doit faire beau temps il chante
haultement et donne si grand son et tel
bondissement de sa voix, que, par nuyt,
on le pourroit oyr de plus de demye lieue
loing. Et quand il doit plouvoir, il chante
plus bas et plus lentement et ne rentpas
>i grand son.

De la Pye

La pye, que aulcuns nomment agache,
est moult malicieuse, et en pronostica-
tions est une droicte sebille ; mais chascun
berger n'entend pas son langaige ; aulcu-
nesfois par sa criée annonce-elle le beau
temps et aulcunes fois la pluye. Et com-
bien que elle soit assez tricheresse, tou-
tesfois principallement quand elle brait et
agache et crie souvent et continuelle-
ment et se tient près des hayes ou buis-
sons, en démenant sa noise, ce signifie
qu'il y a loup, ou regnart, ou aulcune
maie beste, assez près.

D4 LE BON BERGER

De la Corneille

La corneille annonce souvent la pluyc
par son cry, auquel cry le subtil berger
doit avoir regard, car il se diffère en
aulcunsmotz. Et aulcunesfois, au matin,
quand il doit plouvoir, elle prononce une
manière de cry et semble que elle die :
glaras, glaras : et ce signifie pluye; mes-
mement quand il est prononce' par la cor-
neille bise que l'on nomme faissie; et vient
tousjours contre l'hyver temps, quand
les arondes se partent de ceste région.
Et aussi s'en de'part et s'en va mucier et
respondre, quand les arondes viennent,
en la nouvelle saison, qui commence h
l'entrée d'Avril. Ces oyseaulx et plusieurs
aultres qui volent en l'air, savent du
temps par la divine pourveance. Et aussi
voit-on que les coulons s'en retournent
moult roidement à leur coulombier. Et
quand il viennent ainsi volant en grand
haste, ce signifie tempeste ou grosse
pluye advenir prochainement. Si doit le
berger considérer diligemment les choses

CHAPITRE V

dessusdictes et assez d'aultres qu'il peult
apprendre pour savoir de Testât du
temps, pour le gouvernement de son be-
stial.

CHAPITRE VI

DE COGNOISTRE LE TEMPS PAR LES BESTES

NCORE pour cognoistre le
temps avec ce que dict est
des oyseaulx, convient-il
que le berger sache de
l'augur des bestes par cer-
tains signes.

Premièrement du mouton. Chascun

CHAPITRE VI 5~

berger ou pastoureau gardant fouc
d'oeilles, doit avoir ung mouton débo-
naire et assoté, auquel il donne de son
pain : lequel mouton, par mignotise et
pour estre mieux cogneu entre les aul-
tres, porte une sonnette ou petite clo-
chette de laton à son col : pourquoy en
Brie il est appelé le sonnaillier, et en
aulcuns aultres pays est nommé clocle-
man. Celuy mouton de sa nature co-
gnoist partie de prenostique ou de augur
du beau temps ou de la pluye : car,
quand il doit faire beau temps, il se liève
premier et vient premier à Thuys de
l'estable pour yssir hors et aler en pas-
turaige. Quand il doit plouvoir et faire
laid temps, il se tient par derrière les
aultres, et monstre, à sa contenance, qu'il
n'ayt pas volunté d'yssir. Et, au soir,
quand il vient en l'estable et il doit faire
froidure, il hérice sa laine et se esqueult,
tellement que on l'entend bien au son
de la petite clochette. Aulcuns dient que
quand le chat liève son visage et lesche
ses piedzde sa langue, se il met son pied
par dessus l'oreille, ce signifie pluye.

58 LE BON BERGER

Mais de si orde beste ne doit-on pas
parler en ceste partie, car par moult
d'aultres peult-on avoir enseignement.
Les chevaulx, les jumens, les asnes et
asnesses qui portent le charbon, le fruict
et aultres petites denrées aux pauvres
gens, trepent et regibent quand les mou-
ches ou les guêpes les poingnent et pi-
quent, et ceulx qui les meinent souloient
dire que ce sont signes de pluye et de
mutation de temps.

Par meilleures et plus subtilles raisons
peult le berger cognoistre du temps, par
ce que il convient que chascun jour, en
temps convenable, il voyse sur les champs
mener ses oeilles en pasture. Et quand
Phebus qui, par sa clarté, enlumine tout
le monde, se démonstre au matin es par-
ties d'Orient, le berger le voit tournier
et aler tout le jour par son sercle, en
faisant son mouvement, en soy eslevant
vers midy, que aulcuns appellent auster,
et puis descendre petit h petit jusques en
Occident. Et, en faisant tel chemin en
nostre emyspère, est mené en moult

CHAPITRE VI ?g

noble et moult riche char, attelé de
quatre grans et puissans destriers, de si
très-grand valeur que nulz hommes mor-
telz ne les pourroient extimer. L'ung de
ces nobles chevaulx qui mainent le soleil
est nommé Eoiis et vient devant droit à
l'aube du jour, jusques environ heure de
tierce. Et pource que ces beaulx che-
vaulx se monstrent de plusieurs couleurs,
le berger doit considérer que se Eoiis
appert vermeil et ardant au matin, ce si-
gnifie pluye et mutation de temps. Et
quand il se monstre plus blanc, ce est
signe de beau jour. Et les pèlerins qui
cheminent en font feste, quand ilz le
voient. Après, vient l'aultre cheval qui
est nommé Ethous : lequel fait son ser-
vice au soleil environ heure de midy. Et
quand il se monstre de pale couleur, ce
est bon signe de beau jour. Et, après
midy, sort le tiers cheval attelé au noble
char du soleil, lequel cheval est appelé
Pyrous. Et, en son venir, voit-on flam-
boyer et estinceller les gros yeulx re-
luysans de celuy Pyrous : tellement que
veue de créature humaine ne le pourroit

6o LE BON BERGER

longuement regarder. Lors ne volent pas
les chauves souris : car elles ne pourroient
soustenir ne endurer si très-grand et
noble lumière, qui si espant à l'advène-
mentdes rais du soleil, qui ainsi suit son
cours. Et quand ces deux chevaulx sont
trop chaux et ardans : c'est-à-dire :
EthoUs et Pyroûs, par leur puissance et
chaleur, il attraient les vapeurs de la
terre et de l'eaue et les font monter en
l'air. Et se ces vapeurs ainsi eslevées ne
sont dégastées par aulcunes fumées : elles
se assemblent et tournent en nue'es qui
se forment des parcelles d'icelles vapeurs.
Lesquelles nue'es de leur nature tendent
à descendre et retourner ou centre. Et
aulcunesfois lesdictes nue'es sont muées
en pluye, et aulcunesfois en vens, aul-
cunesfois en neige, et aulcunesfois en
grésil, selon la disposition des temps. Et
ainsi peut voir le berger que par trop
grand ferveur et chaleur des chevaulx
dessusdictz, vient la mutation du temps.
Or disons du quatriesme cheval que l'on
appelle Phylogeûs : lequel fait son office
en descendant ledict char du Soleil.

CHAPITRE VI 6l

Ccluy Phylogeus tent voluntiers vers les
eaues, car il sort contre le vespre. A luy
et à celuy du matin doit le berger pren-
dre son augurement, cognoistre du temps.
Et la raison est que quand le soleil au
matin est vermeil ou trop ardant, ce si-
gnifie pluye et lait temps. S'il est blanc,
ce signifie beau temps, comme dict est.
Au vespre, quand Phylogeus se va ab-
bruver et mène le noble char du soleil
en l'eaue, ou quand il est trop blanc ou
pale au coucher et est environné de
nuées noires ou perses, tout ce signifie
pluye par nuyt ou au lendemain. Et lors
ce Phylogeus en Occident est assez ver-
meil et l'air purgié de nuées, ce signifie
beau temps. Et le proverbe commun que
l'on souloie dire vulgairement et est tel :
Ronge vespre et blanc matin font esjouyr
le pèlerin, se concorde assez à l'exemple
que le berger doit prendre es chevaulx
dessusdictz. Et ceste doctrine est plus
brave et plus notable assez que celle des
oyseaulx ne des bestes. Et se le berger
cognoissoit les corps du ciel et la cause
des influences des signes et des planètes,

02 LE BON BERGER

ce luy seroit grand avantage pour avoir
cognoissance de ces choses; car, par les
corps du ciel est causée et faicte toute la
mutation des temps qui est faicte es élé-
mens. Si s'en taira Jehan de Brie : et
toutesfois est-il si sage que pour certain
il cognoist bien le four des estoilles.

CHAPITRE VII

DE - LA CONSIDÉRATION DES VENS ET -LES-
QUELS SONT PROUFFITABLES

ES vens doit savoir le berger
pour deux causes. L'une
est pour la cognoissance du
temps dont dessus est parlé,
pource que aulcuns vens
sont plus enclins à la pluye que les aul-
tres. L'aultre raison est pource que aul-

64 LE BON BERGER

cuns vens sont nuysans et dommageables
aux oeilles, et les aultres non.

Les vens, selon les charnières et les
quatre climas du monde, sont divisez en
quatre parties : en Orient, en Occident,
en Midy et en Septemtrion. Et pource
que le soleil ne fait pas tousjours son
Orient en ung mesme lieu, ne aussi ne
fait-il son Occident. Car en temps équi-
noctial : comme en Mars que le soleil
est ou signe de mouton, et en Septembre
que il est ou signe de la livre, que aul-
cuns nomment balance, le Orient et l'Oc-
cident du soleil sont directement oppo-
sites en regard et à droicte ligne. Et lors
pourroit-on faire les quatre parties égalles
l'une à Taultre et justement proporcion-
ne'es durant le temps de l'équinoce.
Aultre fois, en temps d'esté, quand le so-
leil est ou signe de l'éscrevice, il fait son
Orient plus vers Septentrion. Et aussi
fait-il son Occident et tournoyé et gire
plus grand partie de nostre emyspère,
et est lors appelé Orient solsticial. Aultre
fois, en temps d'hyver, fait son Orient au
signe de Capricorne, et se trait plus

CHAPITRE MI 65

vers midy, et lors tourne moins : car il
ne gire, ne va pas si hault, ne prent tant
de la partie dudict emyspère ou semy-
spère, et adonc est appelé Orient yver-
nage. Le vent qui vient vers nous du
droict Orient équinoctial, est appelé sub-
solain : les Gréjois l'appellent Aphelotes.
De rOrient solsticial yst ung vent que
les Latins ne savent nommer. Les Gré-
joys l'appellent Eurus. De l'Orient d'hy-
ver yst un vent que les Latins appellent
Viiltur. De devers l'Occident équinoctial
yst ung vent nommé Favonius , que
aultres appellent Zephirus. De l'Occi-
dent solsticial vient ung vent qui est
appelé Chorus. De l'Occident d'hyver yst
un vent nommé Affriciis, qui en son
temps est moult forsené et puissant, et
les Gréjoys l'appellent Lybs. De devers
l'aixeul de midy vient ung vent nommé
Euronochtis. Après^ de la partie devers
Midy, vient Euroauster. Et puis ung
aultre qui a nom Aiister. Du costé de
Septentrion vient Aquilo. que aulcuns
appellent G^/^rne.-etde là vient Nothus.
Et de là en tirant vers Orient solsticial,

66 LE BON BERGER

vient Boreas, ung vent plein de froidure.
Avec ces vens en y a aulcuns aultres
nommez en la mapemonde.

Aultrement , pour mieulx entendre ,
les peult diviser en quatre parties : et,
en chascune partie, troys vens en équi-
pollant les Oriens et les Occidens, tant
de réquinoce, comme de esté, d'hyver,
et des aultres saisons. Entre Orient et
Midy naissent trois vens : Eurus, Sub-
solanus . et Vulturus. Entre Midy et
Occident, naissent trois aultres ; Eiiro-
auster , Auster et Eiironochus. Entre
Occident et Septentrion naissent trois
aultres vens : Affricus , Favonius et
Chorus. Entre Septentrion et Orient
naissent trois aultres : Notus, Aquillo et
Boreas. Les marinières et aulcuns aultres
devers le coste' de Normandie, en nom-
ment quatre vens principaulx : c'est
assavoir : Nort, Ouest, Eth et Sut. Les
bergers les appellent : vent d'amont,
vent d'aval, vent de bise, vent de escorche
vel, vent de France, vent de galerne, et
ainsi qu'il leur plaist. Et pource que ques-
tion de langaiges est réputée de petit pris

I

CHAPITRE VU

et de petite valeur, et que, par incidens, on
pourroit yssir hors de matière de la ber-
gerie, on lerra chascun nommer les ungs
par tel langaige qu'il vouldra. Et Jehan
de Brie retournera à son droit et prin-
cipal propos, et en procédant dira des
proprie'tez d'aulcuns vens ce qui en
afhert à ce présent traicté, et lesquelz
^ont prouffitables ou dommageables aux
brebis.

CHAPITRE VIII

DE LA VIE DU BERGER ET DES CHOSES
QUI LUI AFFIÈRENT

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< ceste partie commence le
droit art et manière de
garder les brebis. Et pour-
ce que le berger est plus
digne que les brebis, et on
doit commencer au plus digne, selon
raison, et le droit ordre de procéder,

CHAPITRE Vin 69

dirons de l'estat du berger et de ses
choses. Le berger doit estre de bonnes
meurs et doit eschever la taverne et le
bordeau, et tous lieux déshonnestes, et
doit aussi eschever tous jeux, excepté le
jeu des merelles et du baston, et ne doit
point jouer aux dez : mais doit mener
son jeu des merelles à traire subtilement
contre son compaignon. Item, le berger
doit estre de bonne vie, sobre, chaste et
débonnaire, tout aussi comme Sainct
Paul escrit à Tite en ses épistres. Et doit
estre loyal et diligent sur la cure des
oeilles et brebis à luy commises, affin
qu'il en puist faire bonne garde et prouf-
fitable.

Le berger doit avoir chausses de blan-
chet gros , ou de camelin, et soulliers
bobelinez et taconnez de fort cuyr et,
en yver temps, par dessus ses chausses,
doit avoir vuagues de cuyr des buhos
d'ung vieulx houseaulx pour la pluye.
Il doit estre garny de tacons et de
semeles de fort cuyr, bien pourpointez
de gros fil de chanvre bien cyré de cire

LE BON BERGER

blanche, poix rasine, et de suif, pour plus
durer. Et doit savoir asseoir ses tacons
ou semeles en ses bobelins par dessoubz
le buisson, quant besoing en est. La che-
mise et les brayes du berger doivent estre
de grosse toille et forte, que Ton appelle
canevas. Et la brayette doit estre de fil
tissu de deux dois de large à deux bou-
cles rondes de fer. La façon de la che-
mise doit estre fendue par devant à deux
poinctes, et les deux pans de devant
doivent estre amples et longs en la
manière d'ung pennoncel agu, affin qu'il
y puist mettre et enveloper son argent
et nouer le pan au droit neu. Et sur la
chemise doit avoir ung coteron de blan-
chet ou de gris camelin sans manches :
lequel coteron doit estre double par
devant depuis les espaulles jusques à la
ceinture, pour garder sa fourcelle et son
estomach des vens et tempestes, et pour
champaier plus seurement après ses bre-
bis, car elles sont de telle nature, que
voluntiers vont contre vent. Et pour ce
doit estre ledit coteron double par
devant. Et sur le coteron doit avoir une

I

CHAPITRE Vril

cote de blanchet ou de camelin gris à
deux poinctes, l'une par devant, Taultre
par derrière et à manches, et si large et
ample qu'il y puist entrer aysément
sans boutons : car il ne lui affiert pas à
avoir boutonneures lâches ou aultres
empeschemens qui le puissent nuyre au
vestir : mais y doit entrer de plain
comme en ung sac, ou en la tunique
Aaron. Et par dessus la cote doit avoir
ung surplis de fort treslis à manches à
quatre noyaux ou boutons, de la façon
mesme de la coste. Ce surplis garde le
berger de la pluye, et aulcunesfois
convient-il que il le despouille pour
enveloper l'aigneau, quand il est faonné
aux champs. Par dessus son surplis doit
avoir une grosse ceinture de corde menue
et forte, faicte par manière de tresce en
trois cordons à une boulle de fer ronde.
Et à celle ceinture doit pendre et avoir
plusieurs choses.

. Premièrement, et pour honneur, y doit
prendre la boiste à Tongnement en ung
estuy de cuyr. Et est bien à noter que
le bon berger ne doit non plus estre

LE BON BERGER

trouvé sans la boiste à l'ongnement. que
le notaire doit estre sans escriptoire :
car ce est le plus notable et ne'cessaire
de ses instrumens et oultilz. Avec ce
doit-il avoir ung canivet ou coutel agu,
pour picoter et ester la rongne des bre-
bis , affin que l'ongnement y puisse
mieulx entrer et que la brebis soit plus
tost guarie. Aussi convient-il que il porte
ung cyseaux pour couper et aonnier la
laine de la brçbis par dessus la rongne.
Le berger doit porter alesne à coudre
soulliers, bobelins, semelles et tacons :
laquelle alesne doit estre en ung instru-
ment de fust pour bouter le fer de
l'alesne jusques au meilleu du manche,
et par dessoubz le doit attacher d'ung
noyau ou d'ung anneau de cuyr pour
mieulx fermer. Item, à celle ceinture doit
porter un aguillier à mettre ses aguilles
quarrées et rondes. Lequel aguillier est
de l'oz de la cuysse d'une oue, menu et
longuet, ou de l'oz d'ung pied d'aignelet,
et estre mis et attaché avecques le pen-
dant de Talesne. Encore doit le berger
avoir boisset ou coutel à forte alemele à

CHAPITRE VIII 7:)

trencher son pain, à manche de deux
pièces plates de tylleul ou d'aultre tendre
bois, et le manche doit estre lyé tout au
long d'une menue cordelete de fil bien
curée, pour le mieulx tenir et pour estre
plus fort. Et la gaine du coutel doit estre
d'une vieille savate de l'empigne d'ung
souUier vieulx, de vache, bien couseue et
faicte par le berger à la mesure ou quan-
tité dudit coutel. Celle gayne doit estre
pendue à la ceinture d'une cordelle de
gros fil de chanvre ou d'une vieille
lanière renouée.

Après doit pendre à la ceinture ung
guyteau ou fourreau, de vieulx cuyr
mesgissié ou du cuyr de la peau d'une
anguille, pour mettre les flaiaux du ber-
ger, lequel fourreau doit estre de la
quantité des flaiaux. Et, par dessus toutes
ces choses devant dictes, le berger doit
porter et ceindre sa panetière pour mettre
le pain pour luy et son chien. La pane-
tière doit estre de cordelle trelliée et
nouée au droit neu, en manière de la
harace au potier de terre. Et celle pane-
tière doit estre attachée au senestre costé

LE BON BERGER

du berger, car il ne doit point empescher
son dextre costé, affin que plus preste-
ment il puisse tondre, recoper, oindre,
seigner ou besongner sur les brebis, se
mestier est. A la panetière doit estre
attachée une cordelle de une toyse et
demye de long, que l'on appelle la laisse
du chien, et doit estre redoublée jusques
au point de la panetière, et au meilleu
doit avoir un cuyret avec un petit bignet
de bois pour attacher le chien et pour
le destacher et envoyer tost et délivre-
ment contre les loups ou aultres maies
bestes qui vouldroient meffaire aux
brebis.

Le chien du berger doit estre ung
grand mastin fort et quarré, à grosse
teste, et doit avoir entour du col ung
collier armé de crampons de fer aguz,
ou de clous longs et aguz, boutez parmy
le fort collier de cuyr à plates testes, et
aulcuns en y a qui ont colliers de pla-
taines de fer ferma ns à charniers pour
résister aux loups sur les champs, ou
aux larrons, se aulcuns en venoient par
nuict aux herbergeries, là où les brebis

CHAPITRE Vin -D

sont emparchées. Et aussi, pour l'armeure
du collier, le mastin est plus hardy et
plus animé , et ne seroit pas si tost
estrangle' des loups, car il en a plus grand
defFense contre eulx. Ce mastin suyt le
berger et luy tient bonne compaignie
quant il menge son pain, quoy qu'il soit
de la deffense : car tel est amy à la des-
pense qui ne l'est pas à la defFense.
Quand le berger a un bon mastin loyal
et hardy, il est très-prouffitable à la
garde des brebis.

Le berger est aussi noblement paré de
sa houlette selon son estât de berger,
comme seroit ung évesque ou ung abbé
de sa croce, ou comme ung bon homme
d'armes est bien acésiné et asseuré quand
il a ung bon glaive pour la guerre. Com-
bien que l'on ne doit pas faire compa-
raison de telles choses : car elles ne sont
pas pareilles de trop loing. Et jaçoit
que la croce du prélat soit de plus grant
dignité et de plus grant honneur que le
glaive, ne que la houlette, et que il ayt
différence, considérées les choses à con-
sidérer selon Testât des personnes :

76 LE BON BERGER

néantmoins il y a bonne et ydoine con-
vénience, car, selon Dieu, qui est le plus
grant, il se doit humilier et soy faire
comme le plus petit quant est à humi-
lité, et selon la doctrine de l'Évangile,
non pas par tout. Et ces troys choses, la
croce, le glaive et la houlette représen-
tent troys estatz en ce monde.

La croce est tenue de nous enseigner
et corriger espirituellement sans lance et
sans espée, et de prier et supplier hum-
blement à Dieu pour nous, c'est-à-dire
pour le glaive et pour la houlette.

Le glaive doit défendre, par sa puis-
sance temporelle et corporelle, la croce
et la houlette, de tous les adversaires qui
contre raison les vouldroient inquiéter
et molester indeuement.

La houlette, qui en ceste partie peult
et doit estre comparée à la bêche dont
l'en fent et laboure la terre, doit curer
au prouffit de la croce et du glaive, à ce
qu'il leur puist livrer et administrer ali-
mens et nourriture, du prouffit de son
labeur et de sa garde.

Ainsi peult apparoir qu'il y a convé-

CHAPITRE VIII 77

nience et qu'ils conviennent l'ung avec
l'autre, pour soustenir le bien publique
chascun en son degré. Pour ce est la
houlette convenable au berger, aussi
comme la croce au prélat, et le glaive ou
i'espée à l'homme d'armes, c'est-à-dire à
la seigneurie temporelle qui est en puis-
sance de espée.

Et se les troys veullent faire chascun
son devoir, tout est bon et en tous
estatz : car, aux champs, à la ville, au
moustier, se entreaydent de leur me-
stier.

La houlette est ferrée d'ung long fer
concave en aguisant, et la bouterole où
l'en met et fiche le manche long et
ront, doit estre bien clère et burnie de
terre légière : ou elle est souvent bou-
tée pour chastier les brebis et ai-
gneaux. La hante de la houlette doit
estre de nefflier, ou d'aultre bois dur
et ferme. Au premier bout de la hante
ou baston doit estre le fer dessusdict
concave et un peu courbe pour coperet
houler la terre légère sur les brebis : car
de houler est-elle dicte houlette, A Tau-

yS LE BON BERGER

tre bout de dessoubz doit estre ung cro-
chet de fust, de la nature et essence du
bois du manche mesmes, qui tel lepeult
trouver, et si non, si soit faict le crochet
par adicion d'ung trou ou d'une che-
ville de estrange bois. Par ce crochet du
bout de la houlette sont prises, tenues
et acrochées les brebis et les aigneaux,
pour visiter s'il y a rongne pour oing-
dre, pour seigner et mettre à obéissance,
et pour y pourveoir de remède.

Avec la houlette convient-il que le
bergier ait baston et que il ait corgées
de trois lanières de cuyr ou de trois cor-
deles menues, pour corriger et chastier
les brebis en temps deu : car 'grans
biens et grans proffitz viennent de la
bonne correction.

Il affiert au bergier que il soit affublé
d'ung grant chappeau de feutre rond et
bien large. Et par devant, sur le chef,
doit estre redoublé de plaine paume ou
plus. Le redoublement est nécessaire
pour deux choses. L'une pour défendre
le berger de la pluye et mal temps,
quand il va contre vent après ses bre-

CHAPITRE VIII 79

bis. L'aultre pour le proffit de son
maître de qui sont les bestes. Car toutes-
fois qu'il convient que le berger fasse
oincture sur ses brebis, quant aulcunes
en y a de rongneuses aux champs, et il
faict tonsure de ses cyseaux pour descou-
vrir la laine, pour attaindre la rongne,
il met les recoupes de la laine et les
tonsures au ploy et redouble de son
chappeau, et les doit porter et rendre h son
maître à l'hostel : car il est tenu de faire
et garder le proffit de son maistre, en
faisant son office de bergier. D'aultre
part, ledict chappeau est moult proffi-
table et ydoine au berger, tant pour
obvier à la pluye, vens et tempestes des
temps, comme pour la garde de son
chef. Et est droit estât de pasteur, de
porter grant chappeau et rond.

Mais il y a différence entre les chap-
peaux des prélatz et les chappeaux des
bergers. En ce que les chappeaux des
prélatz sont de plus chère chose que
n'est le feutre, et, aussi, ne sont-ilz
point reploiez ne redoublez par devant.
Et peult estre que ce est pource que ilz

80 LE BON BERGER

ne veullent pas reporter aulcun prouffit
à leur maistre qui les a commis au gou-
vernement où ilz sont : car les prélatz
tondent et prennent voluntiers et re-
tiennent tout le prouffit pour eulx-
mesmes, comme l'on dit.

En yver temps, affiert au berger, que
il ayt moufles pour garder ses mains de
la froidure. Lesquelles moufles il ne
doit pas acheter, mais les doit faire de
sa science ou à l'aiguille en lasqhant de
fil de laine filé de main de bergerette,
ainsi comme l'on faict les aumuces, ou
il les doit faire de plusieurs pièces de
draps et de plusieurs couleurs que le
berger quiert à son avantage. Et quant
elles sont eschequetées, elles en sont
assez plus jolies. Et quant il ne faict
pas trop froit, ou quand il convient que
le berger face besongne de ses mains, il
doit pendre ses moufles à une billette à
sa ceinture dessus devisée.

Des instrumens doit avoir le berger,
avec ses flaiaux, pour soy esbatre en
mélodie. C'est assavoir, fretel, estyve,

CHAPITRE VIII 8l

douçaine, musette d'Alemaigne, ou
autre musette que l'en nomme che-
vrette, chascun selon son engin et subti-
lité. Et puis que le berger est ainsi
armé de toutes les pièces dessusdictes,
afférans à son mestier, il peult cham-
payer seurement, la houlette en la main,
en gardant ses brebis.

CHAPITRE IX

DE LA GARDE DES MOUTONS POUR TOUTES
LES SAISONS DE l'an ! ET PREMIER, DU
MOYS DE JANVIER

R dirons proprement de la
garde des brebis et par ordre
en chascune saison, en com-
mençant au moys de Jan-
J vier, pource que Janvier est
le premier moys et Fentrée de l'an, selon
le kalendier.

I

CHAPITRE IX ?S^

Du moys de Janvier sont les brebis
portières moult griefves et pesantes des
aigneaux et faons qui sont en leurs ven-
tres. Et aulcunes aignelent et faonnent
oudict moys, quand elles ont esté luites
et saillies en Aoust : car, aussi comme des
fruictz, les unes sont plus hastives que
les aultres.

Et encontre ce, la pourveance divine
y a mis bon et convenable remède : car,
audit moys, les loups suyvent les lou-
ves et vont après elles pour faire leur
cohit, et, par ce, se oublient en ce moys,
et ainsi ne font point de dommage aux
brebis. Car se ne fust l'empeschement
qu'ilz ont lors de poursuir leur chaleur
et de continuer avec les louves, ils effon-
dreroient les ventres des brebis pour
avoir les aigneaux. Mais Dieu ne le veult
pas, qui ainsi y a pourveu par sa grâce.

Au moys de Janvier se doit le berger
lever moult matin et, si tost qu'il voit
le jour, se doit desjeuner et menger du
pain et du potage qui est demouré et
gardé du soir du jour de devant. Et bien

84 LE BON BERGER

matin, doit mener les bestes aux champs
se il n'y a empeschement de pluye ou de
blanche gelée.

Dudit moys de Janvier, les brebis por-
tières qui ont esté saillies du Septem-
bre précédent, approchent le temps de
faonner sur le Febvrier. Et pour ce,
doit-on eschever de les mener aux
champs, à la blanche gelée, pour le péril
et inconvénient qui en ensuit. Pource
que la blanche gelée faict mourir les
aigneaux es ventres des mères, et faict
les brebis abortir, et les petitz aigneletz
ainsi mors sont nommez avortons.

Et se le berger est jeune et ne soit
pas encore instruict suffisamment en
ceste science, il se doit adviser que il
face à l'exemple et à la semblance des
aultres bergers de la ville où il de-
meure, ou des aultres villes voysines,
avec lesquelz il doit converser et de
eulx apprendre l'art et usage, car en
apprenant devient-on maistre.

CHAPITRE X

DU MOYS DE FEBVRIER

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u moys de Febvrier doit le
berger lever bien matin
devant le jour, pour affou-
rager ses bestes portières
de feurre de bled pour les ré-
conforter. Et pource que en Febvrier
faict communément noire gelée, le pa-
steur doit mettre ses bestes aux champs

86 LE BON BERGER

bien matin. Car la noire gelée essuyé
l'herbe, et adoncques les bestes paissent
voluntiers, et l'herbe ainsi essuée leur
est moult proffitable : et s'il advenoit
que par jour survinst rousée, ou pluye,
ou dégel, dont les herbes fussent mouil-
lées, le berger doit donner à ses brebis,
au soir, du fourrage de favatz de fèves
et non pas de celuy de pois : car le four-
rage de fèves est sec, et celuy des pois
est moiste.

Audict moys de Febvrier, le berger
ne doit point porter de houlette, car il
n'en est besoing, pource que les brebis
portières sont griefves et prestes à faon-
ner. Si ne doit pas jetter terre sur les
brebis ne les batre de corgées, qu'il ne
les froisse ou blesse, et de son povoir
doit garder qu'il ne nuyse aux bestes ne
aux faons. En lieu de houlette doit avoir
et porter ung crochet de couldre, pour
prendre ses bestes par le pied, s'il en y a
aulcunes qu'il vueille oingdre ou luy
faire quelque chose nécessaire au me-
stier. Et, pour chasser ses brebis, doit
porter une vergette «de saulx déliée, à

i

CHAPITRE X ^7

troys cyons, dont il les fiert, en lieu de
corgées, pour moins blecer les brebis.

Audict moys le berger ne se doit
point seoir, ne point esloigner de ses
bestes, mais doit estre curieux de ses
bestes et avoir l'œil sur elles moult en-
tentivement : affin que se aulcune faon-
noit, ou aigneloit aux champs, qu'il y
puist secourir et ayder incontinent,
comme il affiert. Car, par la coulpe et
de'fault des mauvais et nices bergers,
plusieurs aigneletz faonnez aux champs
ont esté mengez des corbeaux, des huas,
et des corneilles, ou dommage du mais-
tre. Au soir, quant le berger revient du
pasturage, il doit ramener ses bestes le
petit pas, tout doulcement, sans travail-
ler, et les doit establer spacieusement :
car, audict mois de Febvrier, est moult
proffitable chose quant celuy bestial est
au large. Et quand le berger veult aller
coucher, il doit visiter ses brebis, et les
faire lever : car le trop gésir en ce temps
leur pourroit nuyre pour les faons qui
sont en leurs ventres. Et doit estre si
très-curieux que il ne doit dormir seu-

©8 LE BON BERGER

rement, se il ne sent son fouc en bon
estât et convenable. Et en ce temps doit
laisser les huis et fenestres des esiables
ouvertes, quand le vent de bise vente,
pour y recevoir ledict vent de bise : car
il vault et proffite aux brebis en ce
temps. Et se autres vens ventoient, le
berger doit estouper les fenestres et
clore les huys des bergeries : pourcc
que lors nul aultre vent ny proffite que
celuy de bise.

Si tost comme la brebis aignèle ou
faonne, le berger doit estre tout prest
pour pre'senter i'aigneau devant sa mère,
affin que par elle soit nettoyé et conréé,
selon l'introduction de nature. Et quant
I'aigneau est nettoyé, on doit prendre
la brebis et la coucher sur le dextre
costé emprès I'aigneau, si que il puist
prendre le pis qui est la mamelle de
sa mère et succer du laict pour sa
nourriture. Et lors le berger doit plu-
mer et oster de la laine du pis de la
mère au lez par devers le ventre. Et ne
doit pas plumer par derrière, pour ce
que la gelée et la froidure dudict moys

CHAPITRE X 89

de Febvrier feroit grant mal à la brebis.
Et, avec ce, le berger doit prendre le
pis de la brebis et espraindre par ses
doigs deux ou trois goûtes du premier
laict de chascune broce de la mamelle,
et laisser couler sur terre, ainçois que
l'aignelet en gouste. Car ces premières
goûtes de laict sont nomme'es bet et ne
sont pas saines. Car si l'aignelet le gou-
stoit, il pourroit encourir une maladie
que l'en appelle l'affilée, de laquelle les
aigneaux meurent et périssent souventes-
fois. Et de celle maladie et d'aultres sera
dict es chapitres des maladies et des
cures et remèdes. Et pendant ce que on
veult guarir l'aignel du mal de l'affilée,
l'en ne doit pas tirer ne traire le laict
du pis à la mère de l'aigneau, mais s'en
doit garder par deux jours du moins,
affin que le laict de la brebis décroisse.
Car, par la grand habondance du laict
en la nouvelleté, après ce que la brebis
a faonné, vient le bet en la mamelle de
la beste, lequel bet est de grosse nature
et de grosses humeurs : et pour ce, est
périlleux à l'aignelet et à sa nourriture.

go LE BON BERGER

Et quand le laict de la brebis est ainsi
purgé par deux jours et est plus valable,
l'en doit prendre l'aignelet et remettre à
sa propre mère. Et lors doit-il dcmourer
et gésir avec la mère par quinze jours et
quinze nuictz continuellement et non
plus, sans oster ne séparer d'avec la mère.
Et est a noter que, se l'aigneau demou-
roit avec sa mère plus de quinze jours
sans Poster, et il mouroit en celle
demeure : ce seroit la coulpe dudict ber-
ger, et seroit tenu au rendre et restituer
à son maistre. Car chascun berger doit
savoir que la longue demeure de plus de
quinze jours avec la mère souloie en-
gendrer communément aux aigneaux
une maladie que l'on appelle le pousset :
dont les aigneaux meurent souvent. Et
n'y a que peu ou néant de remède contre
celle maladie du pousset.

Et, pour y obvier, le berger doit oster
les aigneaux d'avec les mères quant ilz y
ont esté par quinze jours, comme dict
est, et les doit establer et mettre en ung
toict ou estable tout par eulx. Et chas-
cun matin les doit laisser alaicter leurs

CHAPITRE X qi

mères, ainçoys qu'ilz voisent aux champs.

Et quand les brebis reviennent des
champs au soir, le berger les doit laisser
reposer, ainçois qu'il leur baille leurs
aigneaux pour alaicter. Pource que,
quant les brebis sont travaillées, leur
laict est chault et bâtant : et n'est pas
bien attrempé pour les aigneaux. Car
aucunesfois, pour alaicter les mères las-
sées, vient aux aigneaux une maladie
que l'en appelle le bouchet, de laquelle
yceulx aigneaux meurent souvent.

Et après que les aigneaux sont séparez
et ostez d'avec leurs mères, quant ilz y
ont esté la première quinzaine, et qu'ilz
sont mis et establez tout par eulx : en
aultre quinzaine ensuyvant, ilz ne doivent
menger aultre chose que du laict de leurs
mères seulement. Et, ainsi que dict est,
doivent estre gouvernez et gardez par
ung moys entier, sans ce que il mengent
que pur laict. Du surplus de la garde et
de nourriture des aigneaux sera dict es
moys ensuyvantz.

CHAPITRE XI

nu M O Y s DE MARS

u mois de Mars, le berger
doit avoir grand conside'-
ration, aviser en quelz pa-
stis il maine ses brebis.
Pource que lors la terre
jette ses vapeurs, et les grosses herbes
commencent à croistre et yssir de terre,
mesmement une maie herbe que l'on

CHAPITRE XI 9:.

nomme bouveraude : et est de maulvaise
digestion, et moult nuysant aux brebis,
ou guoitron de leur gorge : car, si tost
comme les brebis ont goûté de la bou-
veraude, il convient que le berger soit
tout prest pour les ayder et secourir, et
incontinent leur fault du sel en la
bouche, pour donner occasion de boire,
pour digérer et avaler l'amertume de la
bouveraude.

Le bon pasteur se doit garder souve-
rainement de conduire ses bestes en pa-
sture, audict moys de Mars, en lieux
marescageux, bas et moistes. Car lors
naist et croist es palus une herbe très-
périlleuse, à une petite fueillette ronde
et bien verte, que l'on appelle dauve,
laquelle les brebis convoitent moult à
menger, mais elle leur est trop nuysant
et dommageuse : car, si tost que les bre-
bis en ont gousté et l'ont avalé en leurs
entrailles, la dauve est de telle nature,
qu'elle demeure et se adhert au foye de
la brebis ou aultre oeille. Et celle maie
herbe ne remonte plus, ne revient à
runge à la gorge de la beste, comme font

94 LE BON BERGER

aultres herbes. Mais, de celle dauve par
sa corruption sur le foye sont engendrez
une manière de vers qui par pourriture
ont vie et mengent et corrompent tout
le foye de la beste : dont elle est mise à
mort par l'infection de ladicte maie
herbe nommée dauve. Et après ce que
la brebis l'a reçeu et mengé, on s'en
peult appercevoir à ce que elle boit plus
souvent et plus habondamment que
quand elle est saine. Et se peult celle
maladie des dauves tapir et latiter es
brebis ung an ou plus : mais, en la fin,
convient-il que elles en meurent. Car la
dauve destruict le foye, et le foye est ung
des trois membres principaulx où la vie
gist, après le cueur et le cerveau : et par
ce, la brebis endauvée ne peult vivre. Si
doit bien doncques le berger eschever
que il ne conduise ses brebis près des
lieux et marescages, esquelz croist et
règne ladicte dauve, par tout le temps
d'esté'.

Et quant au gouvernement et garde
des aigniaulx audit mois de Mars : quand
les aigniaulx ont ung mois passe', qu'ilz

CHAPITRE XI f)D

commencent à croistre, et leurs mem-
bres se forment, le berger leur doit don-
ner du fourrage pour leur nourriture :
c'est assavoir du foing et de l'avaine :
et aulcunes fois de la vesche déliée : non
pas de la plus grosse, et ung pou après, de
l'aultre. Et doit-on bien adviser que on
ne leur donne trop de vesche : car elle
est trop forte. Et au commencement,
leur doit-on donner de l'avaine, meslée
avecques bran que aulcuns nomment gruis
ou tierceul. Et doit le berger eschever
que il ne donne aux aigniaulx trop à
boire en leur estable : car planté boire
leur nuyroit. Et qui leur veult donner
à boire, pour en avoir esbatement, mette
de l'eaue clère en ung bacin ou chaul-
deron, ou aultre beau vaisseau bien cler
et bien escuré : car les aigniaulx se
mirent voluntiers au vaisseau cler, et y
prennent grand plaisance. En tous ces
points doit le berger estre curieux.

Et quant à la garde et gouvernement
des aigniaulx et antenois, doit garder
bien et diligemment la doctrine dessus-
dicte : espécialement que bouveraude ne

g6 LE BON BERGER

dauves ne leur puissent nuyre. Et, en
oultre, audict mois de Mars, le berger
doit eschever curieusement que ses
aigniaulx il ne mette soubz la répercus-
sion du soleil : car, en ce mois de Mars,
le soleil est au signe du mouton, qui est
fort et vertueux. Et lors le soleil, par sa
grand vertu, pénètre et perse de ses rais
jusques au cerveau des aigniaulx et leur
engendre une merveilleuse maladie que
l'on appelle avertin : qui les fait tour-
noier, dont ilz sont tous escervelez, et en
affolent et meurent par maintes fois.
Item, audict mois de Mars, le berger ne
doit donner à boire à ses brebis ou
aigniaulx, se ce n'est en cas de grand
nécessité : comme contre l'herbe bouve-
raude, ou pour trop grand chaleur de
soleil, et, se besoing en est, leur doit
faire boire eaue courant, s'il estoit en
lieu où il en peust recouvrer. La cause
pourquoy on doit faire abstenir les bre-
bis de boire, au moys de Mars, est pour-
ce que lors les eaues ne sont pas bien
saines, pour les mutations de l'air et du
temps : qui est tourné en ver que l'on

CHAPITRE XI 97

dit printemps, et pour ce que la terre est
lors eslargie et poureuse et jecte lors ses
vapeurs et superfluitez : comme dict est.
Et par ce, en celuy mois, le boire n'est
pas prouffitable au bestial : mais est bon
de mener en pasture par les gaschières
aux herbes tendres et nouvelles, pour
séder et appaiser leur soif, et pour obvier
aux bruvages des flotz, des mares et des
eaues, qui lors sont plus pe'rilleuses qu'en
aultres saisons.

CHAPITRE XII

DU MOYS D AVRIL

=jl u moys d'Avril, le berger se
doit lever fort matin pour
visiter ses brebis, et pour
ouvrir les huys et fenestres
des estables pour leur don-

ner l'air du matin. Car il leur fait grand
bien. Et doit le berger voir aux champs,
pour savoir de la qualité du temps. Et

CHAPITRE XII 00

se il fait bon pasturer, ildoit incontinent
mettre hors ses brebis et les mener
champaier. Et qui fréquente les champs,
il doit bien adviser selon les vens et les
nuées : car il y a aulcuns vens, lesquelz
chassent les nuées et les bruynes devant
la face du soleil : parquoy Tair devient
pur et serain et fait beau temps. Et aul-
cuns autres acueuvrent l'air de nuées et
amainent la pluye, et mesmement ung
des vens que l'on appelle plongel^ qui
vient de devers Occident : car il fait le
temps pluyieux, de son soufflement. Si
voit-on tout communément que, audict
moys d'April, souloie venter et souffler
ung vent que l'on nomme galerne, qui
vient de devers Septentrion, entre Occi-
dent et Bise, plus souvent que nul des
aultres, lequel vent de galerne les ber-
gers le mauldissent , et le pays dont il vient.
Le berger, par généralle doctrine, doit
avoir considération aux temps et aux
vents, tant au moys d'Avril comme es
aultres moys de l'an. Et doit eschever le
berger, que il ne maine ne conduise ses
brebis en pasture contre le vent de

LE BON BERGER

solerre que aulcuns appellent Nort :
qui vient de devers Midy : lequel est
nuysant et dommageable aux brebis :
car il les fait enfler de son esperit et de
son soufflement. Si le doit le berger
eschever en tant que il peult : car il
advient souvent que, quand les bestes
en sont enflées, il y convient mettre
remède par seignée ou aultrement.
Comme cy après en sera dit plus à plein
des cures et des seignées.

CHAPITRE XIII

DU MOYS DE MAY

u mois de May, est le temps
doulx et serain, et ne fait
pas encore trop chault : et
est tout flory sur terre : car
elle a lors vestu sa belle
robbe qui est aorne'e de plusieurs belles
florettes de diverses couleurs es bois et
es prez : et sont lors les pasturages tous

LE BON BERGER

pleins de belles herbes et tendres. Au
mois de May, a-l'on coustume de tondre
la laine des moutons, des brebis por-
tières, des antenoises, et des aigniaulx :
car lors est la laine meure. Et aussi plus
convenable et trop plus prouffitable chose
est de dépouiller lors et tondre les brebis,
que en nul aultre temps : tant pour la
chaleur attrempée du temps, comme pour
l'aisement de la pasture.

De la manière de tondre les bestes
dessusdictes, et comment on les doit
prendre souef : et lyer les pieds d'une
lanière ou d'une cordelle de laine molle,
pour moins blecer : et du surplus de
faire la tonsure, que l'on doit faire le
plus prouffitablement que l'on peult, ne
sera peu ou ne'ant parle' en cest traicté :
pource que la tonsure n'est pas de la
propre essence du droit art du mestier de
la bergerie. Car, combien que ce soit des
dépendances, toutesfois les bergers n'ont
pas coustume de tondre leurs brebis. Et
pour ce, s'en passe ledict Jehan de Brie.

Au dit mois de May, doit le berger
mener ses bestes lart aux champs : et

CHAPITRE XIII I03

aussi doit-il revenir tost à l'ostel. Tart,
pource que les rose'es de May nuysent
au bestial à laine ; car avec la rosée se
mesle aulcunes fois brouillas ou miellaz,
qui moult empirent les herbes et les
fueilles. Et sur les fueilles des ronses, le
peult-on cognoistre et appercevoir plus
tost que ailleurs. Et les brebis de leur
nature mengent voluntiers les fueilles
des ronses, quand elles y peuvent advenir.
Et aulcunes fois, pour celle convoitise,
y laissent de leur laine, et de leur des-
pouille, en allant trop près des ronses
poignans. Cestuy meffait doit-on par-
donner aux brebis, par l'exemple des
hommes : conside're' que les hommes
sont discretz et raisonnables, laissant bien
leurs despouilles en la taverne, ou en
aultres lieux, pour leur foie volunté
accomplir, ce n'est pas grand merveille
des brebis, qui sont brutes et non raison-
nables, se elles perdent de leur laine
pour accomplir leur désir et leur appétit :
et, pour y obvier, doit aler le berger tart,
que les rousées ne nuysent aux bestes à
laine : et d aultre part, le tost repérer

104 ^^ ^OX BERGER

leur est bon : pour eschever la force de
l'ardeur du soleil, quand il est en sa fer-
veur et chaleur vers heure de midy.

Et audit mois de May le berger doit
clorre et fermer les huys et fenestres de
ses estables, par jour : et, par nuyt, les doit
laisser ouvertes pour recevoir l'air de la
nuit : et, le temps serain es estables, pour
le bien, attrempance, et aisément des
brebis. Et ne doit-on point nettoyer les
estables pour les causes et raisons dessus-
dictes. Encore doit-on bien noter que
qui veult faire tondre les jeunes aigniaulx
de la première tonsure, on ne les doit
point laver, posé qu'ils fussent crotez :
car qui les laveroit pour nettoyer leur
laine, quand on les vouldroit laver, il
feroit son grand dommaige : et est bien
esprouve', pource que, quand on les lave
et nettoyé en l'eaue, ilz s'esbahissent et
tressaillent, et aulcunes fois l'eau leur
entre es oreilles et en deviennent lours
et estahieux, tellement qu'il en sont
tous affolez. Et ont les veues torves, et
ne sont pas proffitables à garder. Et pour
ce, est-il bon et expédient de tondre les

I

CHAPITRE XIII lOD

aigniaulx sans laver. Des moutons et des
brebis n'est-il pas à faire pareillement :
car on ne les doit pas tondre sans laver.
Quant les aigniaulx sont tondus et
despouillez de leur première toison, le
berger doit estre curieux de mener son
troupeau d'aigniaulx, incontinent après
leur tonsure, parmi ung chemin sec et
pouldreux, affin que la pouldre que ilz
esmouvent de leurs piedz se prengne
sur eulx, et qu'il en soyent empouldrez,
par deux jours ou trois. Et la raison est
pource que la pouldre leur fait cotelle
sur leur chair et les garantist et defFent
de rongne ou de clavel, qui est une
moult maulvaise maladie et nuysant aux
brebis et aigniaulx, comme cy après
sera dit. Et s'il avenoit que, sans moyen,
après la tonsure, fist temps pluvyeux;
parquoy les aigniaulx ne peussent eulx
empouldrer ou chemin, pour Tempes-
chement de la pluye, comme il eschet
aulcunes fois, lors doit- on tenir lesditz
aigniaulx es estables : mais le berger
contre l'empeschement y doit pourveoir,
et doit prendre de la cendre, et aultre

I06 LE BON BERGER

pouidre sachée bien déliéement. Et icelle
pouidre doit jecter sur ses aigniaulx,
pour les empouidrer et pour iceulx gar-
der et garantir, comme dit est : car celle
pouidre leur fait une manière de cotelle
sur leur petite laine, laquelle leur est
moult prouffitable, et les defïent et garde
de rongne et de clavel, et si les garan-
tist de la pluye. Et n'est pas doubte que
à mesure que la laine leur croist et re-
vient, elle déboute celle pouidre et em-
porte avec soy amont, et la chair des
aigniaulx demeure nette et pure soubz
la laine, et en la fin se purge la laine
par son suyn, et chasse la pouidre hors.
Ainsi les aigniaulx demeurent sains et
netz, moyennant ladicte pouidre. Pareil-
lement est la pouidre convenable, né-
cessaire et prouffitable, aux moutons, -
aux brebis et aux bestes antenoises. Et
les doit-on semblablement empouidrer,
après leur tonsure incontinent, et sans
moyen, pour icelle garantir et deffendre
des maladies dessusdictes, et pour gar-
der la chair soubz la laine.

\p

c^

CHAPITRE XIV

DU MOYS DE JUING

^1 u mois de Juing, doit le ber-
ger aviser curieusement en
quelles parties il maine
ses brebis en pasture, pour-
ce que, en ce mois de

Juing, croist une herbe aux champs que
Ton appelle poucel. Cette herbe est de
deux manières. L'une a la fueille crête-

I08 LE BON BERGER

lée et la tige verte, et est bonne. L'aultre
a la fueille ronde et la tige vermeille et
pelue, et est si maulvaise, que quand la
brebis en menge, elle pert son runge et
devient malade.

En ce mois de Juing, se doit le ber-
ger lever, au point du jour, pour faire
traire le lait de ses bestes, et puis les
doit mener aux champs bien matin, car
lors y fait-il bon. Et, au retourner des
champs, les doit garder de trop grand
chaleur : car la chaleur du soleil nuyst
à la chair d'icelle brebis, pour la pau-
vreté de leur laine. Et la chaleur des
bestes peult le berger assez appercevoir
à son mouton sonnailler. Car, combien
que par raison il soit le plus gras, dont
il n'est pas sitôt féru ne surpris du
soleil : toutesfois le sonnailler se arreste
tout coy, quant il a grand chauld, et
trippe des pieds et remue sa queue, et ce
sont les signes de la chaleur, et aussi
est-il environné des mouches, quand il
est arresté. Si y doit pourveoir le berger
et faire umbrager ses bestes, et mener
paisiblement es estables. Et n'est force

CHAPITRE XI^• rOg

que les brebis menge beaucoup, au mois
de Juing : car la gresse de ce mois ne
leur est prouffitable.

En ce mois doit le berger mener ses
bestes hors des friches et des chemins
herbeux, et les doit tenir es gaschières
et es haultz lieux en planté de chardons :
car la pasture des chardons leur est
bonne. Et quand elles mengent volun-
tiers les tendres chardons, ce est vray
signe que elles sont saines. Et se elles
n'en veulent menger, ce est signe que
elles sont usées, mal saines, et ne sont
pas dignes de nourrir. Si doit considé-
rer le berger et en adviser son maistre,
pour son prouffit. Et à heure de pran-
gière, audit mois, ne doit pas le berger
mener ses brebis après disner contre
soleil : mais doit tourner le dos au soleil
et les conduire es valées où les herbes
sont plus moistes, et n'est pas doubte
que les brebis voyent mieulx l'herbe
verdoier, quand elles ont les doz tournez
au soleil, que se le ray du soleil luy-
soit parmi les yeulx. Et est assavoir que
lors une herbe, nommée chailiie, leur

I 10 LE BON BERGER

est moult prouffitable et nourrissant, et
leur fait avoir bon ventre : car, se les
brebis estoient enflées ou mal mises
d'aucune maie herbe, la chaillée les gué-
rist et leur est vraye médecine. Et soit
adoncques le berger saige et discret, en
ramenant ses brebis.

CHAPITRE XV

DU MOYS DE JUILLET

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^^^^^^^^^^^^3

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u mois de Juillet, doit le
berger lever matin aussi,
comme au mois de Juing.
Et jaçoit que audit mois
de Juing soit dit et con-
seillé que le berger doit mener ses bre-
bis es gaschières et es haultz lieux : tou-
tesfois, en ce mois de Juillet, se doit gar-

LE BON BERGER

der d'une herbe que l'on appelle sauvres,
à une petite fueillete jaulne, laquelle
herbe de sauvres est tant nuysant au
bestial, que se les brebis la mengent ain-
çois que la fleur y soit, elles en sont
enflées, et de la malice de Therbe sont
en péril de mort. Quant les brebis ont
trop chauld, assez est dit, au chapitre des
reigles généraulx, en quelle manière on
les doit refroidir et umbrager.

CHAPITRE XVF

DU MOYS D AOUST

N Aoust, doitle berger lever
matin comme dessus, et
soy desjuner dune soupe
en eaue, ou du lait cler, et
ne doit porter pain en sa
panetière, fors pour son chien. Et ne
doit point porter de houlette ne d'aul-
tre baston, fors que une verge de coul-

114 LE BON BERGER

dre en sa main, par manière d'esbate-
ment.

En Aoust, le berger ne doit pas me-
ner ses bestes en friches, en gaschières,
ne en pasturaiges où il ayt verdure :
mais les doit mener et tenir es chaumes
et esteules où les blez et avoines ont esté
soyez. Et illec doivent prendre les brebis
leur pasture et non ailleurs, au moins
selon la coustume de France, et de
Brie, laquelle est telle que chascune
berger peult mettre ses brebis es chau-
mes aux champs tout aussi tost que
les gerbes en sont ostées. Et, devant
disner, les doit ramener assez tost es
estables et les laisser reposer, et atten-
dre jusques à haulte prangière, et après
disner doit aller tart aux champs et y
doit tenir ses brebis jusques à une lieue
de nuyct.

Au mois d'Aoust, et aux moys ensuy-
vant, peult-on faire et laisser ge'sir les
brebis hors des estables et emmy la
court ou ailleurs : mais que ce soit en
lieux seurs.

En Aoust, le berger doit garder ses

CHAPITRE XVI

brebis qu'elles ne soyent enflées de
menger trop d'espis : car mort s'en pour-
roit ensuyr, qui n'y pourvoiroit de re-
mède.

CHAPITRE XVII

DU MOYS DE SEPTEMBRE

u mois de Septembre, dok
le berger mener ses bre-
bis matin aux champs, et,
pour pasturage, les doit
conduire, devant disner, es
terres et chaumes où il y a eu blez. Et
après disner, es lieux où il y a eu avoines,
pour asouplir contre le vespre, et doit

CHAPITRE XVn

eschever terres maigres et pierreuses :
car lors y croist une herbe que Ton
nomme muguet sauvaige^ que les brebis
mengent voluntiers : mais elle leur est
nuysant et mal prouffitable. Et est
ainsi comme semblable à la trefBe, en
fueille et verdeur : mais elle est plus
haulte et a une fleur plus jaulne par
rinsiaux. Et sur celle herbe et ses rin-
siaux descent une manière de bylos :
lesquelz descendent de l'air, semblables à
fil de coton qui se adhèrent à celle
herbe de muguet, et y demeurent, et en
eulx se nourrissent areignes, vermines et
ordures envenymées. Et pour convoi-
tise de l'herbe, les brebis la. mengent
avec l'ordure et en enquièrent une
grand maladie, que l'on appelle yren-
gnier, qui tient en la teste, et dont la
brebis est enflée et envenimée en péril
de mort. Et mourroit de celle maladie,
se l'on n'y mettoit remède.

En celuy mois de Septembre, par
commune ordonnance de nature, les
brebis portières sont luitées et saillies
des moutons masles, pour propaginer et

I l8 LE BON BERGER

continuer l'espèce des bestes à laine par
génération, selon la bonne disposition
du souverain pasteur, créateur et condi-
teur de toutes choses immorteles, mor-
teles, raisonnables, brutes, animées et
sans ame. Si advient, à la fois, que aul-
cunes brebis portières sont luitées et
saillies en Aoust. Et aussi sont-elles
plus hastives à faonner, devant Febvrier.
Audit mois de Septembre, le berger
doit estre diligent de la garde de ses
moutons saillans, qui luysent les por-
tières femeles. Et ce mois durant, doit
faire gésir les moutons et portières
emmy la court ou en autres lieux seurs,
hors des estables, et les visiter souvent.

5^f^

CHAPITRE XVIII

DU MOYS DE OCTOBRE

N Octobre, mette le berger
ses brebis matin aux
champs pour pasture, et
eu regard à la qualité du
temps, comme dit est des-
sus. Et, au matin, les doit tenir et con-
duire es nouvelles gaschières : car les
nouvelles herbettes et chardons qui crois-

LE BON BERGER

sent es nouvelles gaschières leur sont
moult prouffitables. Et, après disner,
les doit mener es chaumes et es esteules
comme en Aoust, et les tenir es chau-
mes jusques à une lieue de nuyct ou
environ. Et pource qu'en ce temps les
bestes ne sont pas encore refroidies et
tiennent encore grand partie de leur
chaleur pour le cohit naturel : et que
les chars des bestes portières ou mou-
tons ne sont pas lors bien convenables
à menger : la seigne'e audit mois est def-
fendue, et toute médecine à faire à tout
bergin, tant aux moutons comme chas-
tris, portières, brebis, antenoises et ai-
gniaulx. Excepté que se aulcune en
estoit découragée de menger ou malade
par aulcun accident, l'on luy doit don-
ner à menger des fueilles de choulx, pour
son appétit recouvrer.

CHAPITRE XIX

DU MO Y S DE NOVEMBRE

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N Novembre, le berger doit
mener et conduire ses bre-
bis es chaumes et esteules,
comme dessus, pour pastu-
rer le regain des herbes
qui sont regaynées : car la doulceur
d'icelles leur sont moult nourrissant et
prouffitable. En ce mois de Novembre.

122 LE BON BERGER

est deffendue la seignée et médecine,
tout ainsi comme en Octobre. Et, se
les moutons sont descouragez en ce
mois, le berger leur doit donner à men-
ger du sel ung peu. Et pource que, en
l'yver, pleut plus souvent qu'en aultre
temps : quand il a pieu et que le berger
meine ses brebis en pasturage près des
bois, il doit estouper et emplir les son-
nettes de ses bestes, tellement qu'elles
ne puissent sonner ne faire noise. Car
les loups ne peuvent bonnement endu-
rer la pluye, pour les de'goustz des ruis-
seaulx et des fueilles du bois, qui leur
chet es oreilles et leur fait mal. Et pour
ce, yssent hors des bois après pluye et se
tapessent pour agayter les brebis, quand
il les sentent au vent, ou quand ilz
oyent les sonnettes. Si les doit le berger
estouper pour oster la noise, et doit lors
champaier loing des bois et contre vent,
et estre curieux sur son bestail, pour
obvier aux périls et dommaiges.

1

CHAPITRE XX

DU MOYS DE DECEMBRE

N Décembre, doit-on aller
tart aux champs en pastu-
rage. Et lors les brebis
mengent voluntiers une
herbe qu'on appelle hye-
bles, mesmement celles qui sont grosses
et empraintes et veulent avoir nouvelles
pastures, et sont jà saoulées des regains

124 ^E BON BERGER

des herbes et des chaumes. Et quand
elles ont gousté des hyebles, il n'a guiè-
res de danger en la garde. En celuy
mois de Décembre, ne viennent point
les bestes au disner à méridienne, et les
doit-on tenir et garder aux champs jus-
ques à soleil couchant : et est moult à
noter que, tout ainsi que pour reigle
générale est defFendu à nettoyer et curer
les estables des brebis au mois de May,
tout ainsi est commandé qu'au mois de
Décembre les estables soient curées et
nettoyées. Et n'y doit-on laisser nul
fiens : mais est bon de les curer sou-
vent, pource que les fiens en Décembre
sont moult nuysans au bestial.

CHAPITRE XXI

DES MALADIES QUI VIENNENT AUX BREBIS,
AIGNIAULX ET AULTRES BESTES A LAINE.
— DE LA MALADIE Qu'ON DIT l'aFFILÉE

Affilée est une maladie
qui vient commune'ment
aux aigniaulx, et la pren-
nent quand ilz goustent du
lait de brebis, laquelle a de
nouveau faonné, lequel lait Ton appelle
bet et est le premier lait de la mamelle
ou du pis de la brebis, après ce que elle
a faonné de nouveau, comme de ce est
faite mention cy dessus au chapitre du
mois de Febvrier : celle maladie affile'e
est moult pe'rilleuse.

*^3^*

CHAPITRE XXII

DU POUCET

NE aultre maladie y a que les
aigniaulx preignent, quand
ilz sont plus de quinze
jours continuez avec les
mères depuis qu'ilz sont
nez : laquelle maladie est appellée poucet.
De celle maladie et dont elle est causée,
est dit assez suffisamment, au chapitre
du mois de Febvrier, et ceste maladie du
poucet est moult pe'rilleuse : car contre
elle a bien peu de remède.

fô.^

CHAPITRE XXIII

DU BOUCHET

A maladie du bouchet est
semblablement contenue,
audit chapitre de Febvrier :
et dit le Maistre que ceste
maladie du bouchet est
engendrée aux aigniaulx, quand ilz
alaictent leurs mères quand elles viennent
des champs, ainçois qu'elles soient bien
dispose'es et refroidies. Et de celle mala-
die meurent les aigniaulx souvent , se
l'on n'y mettoit remède.

CHAPITRE XXIV

'(ni
1 v|

m

1

DU CLAVEL

NE maladie que l'on appelle
le clavel , laquelle vient
aux brebis, aigniaulx et
aultres bestes portant laine,
par trop boire et aultres

excès de maulvaise garde.

CHAPITRE XXV

DE LA RONGNE

A rongne est une aultre
maladie, qui leur vient es
dos par pluye, par morfon-
tures ou aultres, à l'ayde
de froidure.

CHAPITRE XXVI

DU POACRE

A maladie du poacre vient
aux brebis et bestial de
accident de pasturer es
rousées, es terres sablon-
neuses. Et est le poacre
une maladie et manière de rongne. qui
prent et tient es museaux des brebis. Et
est assez pire et plus nuysant que la
rongne du dos.

CHAPITRE XXVII

DE LA BOUVERAUDE

]E la maladie qui vient aux
brebis d'une herbe qui est
appelée bouveraude, est
assez touché, au chapitre
du moys de Mars : comment
la maulvaise herbe de bouveraude prent
les brebis par le guoitron de la gorge :
et comment les bestes en sont en grant

péril.

CHAPITRE XXVIII

DE LA DAUVE

NE maladie que l'on appelle
dauve vient aux brebis de
menger une herbe, qui
semblablement est nom-
me'e dauve. De laquelle
herbe de dauve, et aussi de la maladie
qui en est engendrée, est dict plus en
plain cy dessus, au chapitre dudict moys
de Mars.

I

CHAPITRE XXIX

DE L AVERTIN

E maladie vient aux ai-
gniaulx, laquelle est nom-
mée avertin et leur est
engendrée de la force et
répercusion du soleil qui
les iiert es testes. Et leur faict par la
chaleur esmouvoir leur cerveau, dont ilz
affolent et meurent et tournoient sou-
ventesfois : comme dict est audict moys
Je xMars.

'-S'^<

CHAPITRE XXX

DE L ENFLEURE

E l'enfleure y a deux causes
ou plusieurs , dont Tune
est engendrée au moys de
Juillet, quand les brebis
mengent une herbe que
l'on appelle fevrel, à la petite fleur
jaune : ainçois que ladicte herbe soit
fleurie. L'aultre cause est, quant elles
mengent trop espiz, au mois d'Aoust, en
sont enflées.

iD

CHAPITRE XXXI

LE RUNGE

^^ixE aultre maladie que l'on
^ appelle le runge perdu.
Et leur vient, quand elles
mengent d'une herbe qui
est appellée poucet , et
cette herbe oste aux bestes le goût de
menger.

I

CHAPITRE XXXII

DE L YRENGNIER

A maladie que l'on dict
l'yrengnier est engendrée
aux brebis, au moys de
Septembre , quand elles
mengent l'herbe que Ton
appelle muguet saulvage : sur laquelle
herbe descend yraignes et vermines, que
moult les empire.

CHAPITRE XXXHI

AUTRE CHAPITRE. DES REMEDES

m ES remèdes et cures de ces
maladies : prendrons du
remède contre Taftllée .
qui est tel : quand l'aigniau
est malade de l'affilée, on

luy doit faire alaicter une aultre mère
que la sienne, pour deux ou trois jours,
et il guarira.

CHAPITRE XXXIV

REMEDE DU POUCET

ONTRE le poucet il y a peu de
remède, fors que de oster
les aigneaux d'avec leurs
mères, quant ilz y ont esté
quinze jours, si comme il

est dict, au chapitre de Febvrier.

CHAPITRE XXXV

REMEDE DU BOUGHET

ONTRE la maladie du bou-
chet a tel remède : on doit
prendre ung baston de
sceur vert, de demy pied de
long, et le fendre au bout
en croix : et mettre icelluy en la gueulle
de l'aigneau, et quand le baston a touché
la maladie en la gueulle de l'aigneau, on
le doit mettre en lieu où il puisse bien
tost seicher, et lors qu'il seiche l'aigneau
treuve bien tost garison.

CHAPITRE XXXVl

REMEDE DU CLAVEI.

E remède contre le clavel.
tant pour aigneaux que
pour aultres bestes à laine,
est tel. Le berger doit
cueillir, la veille de la nati-
vité' sainct Jehan Baptiste une herbe,
laquelle est appele'e tume, aultrement
juscarime ou henvebonne, et est assez
commune : on la trouve en plusieurs
lieux ou en plusieurs places. Icelle herbe
est de telle nature que elle est mise
et reposée secrettement aux estables ,
affin qu'on ne la voye, et en révérence
et honneur de monseigneur sainct Jehan-
Baptiste : et ne doit pas chascun veoir ne
savoir le secret et les grans biens que
sont en Testât de bergerie.

CHAPITRE XXXVII

REMEDE DE LA RONGNE

ONTRE la rongne au dos des
moutons, ou aultres bestes
à laine, on doit faire oi-
gnemens de vieil oingt de
porc : de vif argent et d'alun
de glace, et de coupperose, de vert de gris :
et mesler tout ensemble avec ung peu de
farine de semence de nesle ou de cendre
commune : et confire avec le vieil oingt.
Et de cest oignement doit-on oingdre la
rongne; si guariront les bestes. Et aux
aigneaux convient ouvrer plus doulce-
ment, pource qu'ilz sont plus tendres :
prenez vieil oingt, vert de gris et cendres
de serment de vignes. Et qu'il n'a ser-
ment, preigne des genefvres : et soit
tout broyé ensemble pour oingdre les

142 LE BON BERGER

aigneaux : si gariront. Et n'y convient
mettre vif argent : ne alun de glace : ne
coupperose : car ilz sont trop fors cor-
rosifz, et pourroient faire mourir les
aigneaux. Et se aulcun pauvre mesnager
ne pouvoit finer des choses dessusdictes :
doit prendre des genefvres verds et coup-
pés mesmement par tronçons, et les faire
bouillir en lessive cendre de dauves, et
puis broyer les tronçons ; et les faire
boullir de rechef: tant qu'ilz soient bien
amolis, et qu'ilz ayent attraict la sub-
stance et la force de la cendre : et vault
à faire oingture à garir et curer ladicte
rongne, tant à bestes surannées que
aigneaux.

^§>

CHAPITRE XXXVIII

REMEDE DU POACRE

I ouR garir le poacre, prenez
coupperose : alun de glace
et souffre vif : et broyez
tout ensemble, et faictes
boullir en huylle de che

neveys, et le mettez tout chault sur la
beste poacreuse, au soir, quand elle
reviendra des champs : car, qu'il le met-
troit au matin, ne proffiteroit ne'ant,
pource que Fongnement se dégasteroit et
chariroit en paissant. Et qui ne pourroit
avoir les choses dessusdictes contre le
poacre, preigne ung vieil essieul de
charrier oingt de vieil oingt, et le face
ardoir par le bout : de la poudre mettez
sur la rongne et sur les museaux. Et n'est
pas seullement que pour tappir ladicte

144 LE BON BERGER

maladie à certain temps : car la pouldre
de Fessieul ne faict pas plaine ne par-
faicte cure, mais le faict tappir ainsi
comme l'on pourroit faire de gouterose,
ou d'aultre maladie contagieuse, à certain
temps, sans curer à plain. Si est le plus
expédient de oingdre ses bestes poa-
creuses, quant la maladie est tarie, ainçois
que leur poacre renouvelle. Et est ceste
maladie es brebis ainsi que la pierre
seroit aux hommes, et ainsi incurable.
Et toutes fois les bestes à laine en sont
aulcunes fois curées et garies par l'on-
l'nement dessus dict.

CHAPITRE XXXIX

REMEDE DE LA BOUVERAUDE

lONTRE bouveraude, si comme
est dict au moys de Mars,
et tout comme les brebis
ont gousté de la bouve-
raude, il convient que le
berger y secoure incontinent et leur
mette du sel en la gueulle pour faire
boire et avaler l'amertume de la maie
herbe. Aussi est bon remède de jetter à
la beste de la terre et de la tampière par
dessus le dos ou de l'eaue pour la faire
escourre et mouvoir : car quant elle se
escoust, après le goust de celle maie
herbe, il s'ensuyt santé.

CHAPITRE XL

REMEDE DE LA DAUVE

^|ONTRE la maladie de la
dauve, combien que la bre-
bis endauvée puisse vivre
par aulcun temps, est mal
saine , toutesfois il n'y a
peu ou néant de remède. Et ce qu'il en
peult estre, querez-le au chapitre en Feb-
vrier.

CHAPITRE XLI

REMEDE DE L AVERTIN

ONTRE la maladie d'avertin
qui vient aux aigneaux de
force de soleil, le remède
est tel : l'en doit prendre
la fueille de lorvalle la-
quelle est nommée toutebonne : et faire
jus de la fueille et jetter dedans l'oreille
de l'aigneau pacient. Et qu'il ne peult
avoir de la fueille, si preigne de la graine
d'icelle herbe broyée et destrampée en
vin aigre, et soit jette en l'oreille de
l'aigneau : si garira.

CHAPITRE XLII

REMEDE DE LENFLEURE

^ ONTRE l'enfleure qui vient de
?y?p^< fevrel quand la brebis la
menge : ainçois que l'en-
fleure y soit, le remède
i si est tel, qu'il convient
de seigner la beste, du chef de la
veine, sur l'œil. Et quand le premier
sang est cheut sur terre, on doit pren-
dre de l'aultre sang de la beste, à
l'oreille du cousteau : et en donner par
trois fois à la beste. Et si tost qu'elle
lesche son sang, elle tourne à garison :
et si par adventure elle seignoit trop,
on luy doit mettre de la cendre sur la
teste, pour soy escourre. Car, à se
escourre, le sang cesse et prent aultre
chemin. Et quand l'enfleure vient de

CHAPITRE Xl.n 149

menger trop d'espis en Aoust ; quand on
apperçoit que les bestes sont enfle'es. on
ne les doit pas mettre en l'eaue jusques
au ventre, afïin qu'elles se attrempent, et
que le lait se puisse nourrir au ventre
de la beste, pour le faire mouvoir et
escourre : en ce faisant, elle fait tourner
sa viande en son ventre : et, pour la
faire plus tost escourre, on luy doit jec-
ter de l'eaue sur le dos. Et quand elle
se escoust, c'est signe de garison : et
ce fait, doit le berger eschever que la
beste ne boive jusques à jour et demy
après ensuyvant. Mais luy soit donné
d'une feuille de blette ou d'aultre chose.
pour perdre la soif : jusques à ce que la
beste soit remise à santé et à son goust
de menger.

CHAPITRE XLIII

REMEDE DU RUNGE PERDU

CONTRE le runge perdu qui
vient aux brebis quand
elles mengent d'une herbe,
laquelle on appelle poucel,
le remède est tel : que le

berger, si tost qu'il apperçoit que la
brebis a perdu son runge, et le scet
parce qu'elle rent eaue verte par la
gueulle : lors si la loeste est malade, il
doit ouvrir, de la pointe d'ung coustel, la
gueulle soubz la langue : et d'une aultre
beste femelle en la gueulle de la loeste
sur la langue : et luy doit mener les
mâchoires tant qu'il la voye menger et
ronger. Et si la beste qui a perdu son
runge est femelle, on lui doit donner du
runge d'ung mouton chastris ou masle.
Faire comme dessus, si trouvera garison.

CHAPITRE XLIV

REMEDE DE L YRENGNIER

ONTRE la maladie que Ton
appelle yrengnier, laquelle
les bestes preignent en
mengeant le muguet sau-

vage.

le remède est tel

que le berger doit visiter ses brebis
curieusement, et, quand aulcune est
enflée de ceste maladie, il luy doit pre-
mièrement fendre les oreilles, et se par
les oreilles sault le venin jaulne ou
aultre, il doit savoir que la beste est en
péril de mort, et luy doit fendre et tren-
cher le cuir du museau et du visaige au
plein, mesmement d'ung canivet : et hors
des vaines en plusieurs lieux : car, par
les jarsures, sault hors le venin de ladicte
couleur jaulne. Et pour garison, le pa-

LE BON BERGER

steur doit prendre d'une herbe appelée
roynette, qui croist es gaschières, et a
une petite fleurette ronde. Et doit froter
rherbe entre ses mains, et après froter
le museau de la beste. Et s'il ne peult
promptement finer de l'herbe de ladicte
roynette : preigne de la fueille de po-
reaulx et en face jus, et ce jus soit mis
sur le museau de la beste es lieux bles-
sez : si trouvera garison. Et quand les
bestes sont ainsi malades et desgoutées,
le berger leur doit donner à menger des
miettes de pain meslées avec sel. Et
ainsi doit faire, et les garder par l'espace
de trois jours, pour leur donner goust de
menger, et, pour donner goust, boute
une herbe dicte vervaine, qui donne
planté de laict aux femelles : mais, pour
ce qu'il est froit, il n'est pas expédient
que les moutons en mengent ne usent,
au moys de Septembre, quand ilz sont en
estât ou saison de saillir et luyter les
brebis portières.

CHAPITRE XLV

DE LA SEIGNEE

plusieurs manières se fait
la seignée des brebis : on
les seigne du chef de la
veine sur l'œil, d'ung ca-
nivet : et doit-l'on oster
ung peu de la laine, pour voir la veine.
Aulcuns apprentis et non expers en l'art
de seigner, les seignent en la queue et
leur couppent les oreilles pour faire sei-
gner. Mais ceste œuvre est deffendue :
car les brebis sans oreilles sont diffa-
mées, et ceux qui en sont maistres ne
leur couppent point.

Des aultres enseignemens pour en-
fleures, et du museau, est dict cy-dessus :
et souffit pour briefveté, sans en faire
difficulté.

CHAPITRE XLVI

LA MANIÈRE DE CHASTRER ET AMENDER
LES AIGNIAULX

E les aigniaulx sont nez en
Janvier, on les doit amen-
der en Mars ensuyvant.
Et y a deux jours environ
la feste de la nativité
Nostre Dame de Mars, soit au mardy ou
au jeudy, ou au samedy, en toutes sai-
sons. Et aux femelles est expédient de
rongner les queues de trois dois de long,
et non plus ne moins. De la manière de
amender les moutons : l'on leur couppe
plein doy de la boursette aux génitoires:
et doit lors le berger estre sans péché,
et est bon de soy confesser, et ne doit
ce jour mcnger des aux pour avoir meil-
leure aleine. Et en la playe de l'aigniau

CHAPITRE ILVI

doit mettre de la cendre déliée, et garde
le berger ses aigniaulx de boire, et les
doit visiter parmy la fenestre, qu'il ne
les face lever ou efforcer, et au soir les
doit faire alaicter en lieu estroit, qu'ilz ne
fuyant, et que les playes ne se euvrent.
Et regarder aux piedz de ceulx qui sont
chastrez, pour moult voir se ilz ont gros
piedz et courts : c'est bon signe. Et est à
noter que mieulx est qu'ilz soient cha-
strez par temps pluyeux que temps sec.

CHAPITRE XLVII

DU CHIEN DU BERGER

chien du berger convient
à l'introduction le duire de
aler arrester les brebis, et
que le berger entame
l'oreille d'une brebis, en
face saillir le sang, et le face sentir à son
chien par deux fois ou trois ; et jamais
ne prendra la brebis que par l'oreille. Et

CHAPITRE XLVir 137

affin que le chien suyve voluntiers le
berger, il luy doit oingdre et froter les
joues de la croûte de lart, et les deux
piedz de devant : et le mener souvent :
jusques à ce qu'il soit bien duyt. Et
quand le chien se couche aux champs,
le berger luy doit croiser les piedz. Et se
il ne se duyt quand il luy aura fait par
deux ou trois fois, si luy donne congé' :
car il n'est pas digne d'estre avec les
bergers et brebis.

Et priez Dieu pour le bon berger
Jehan de Brie.

Le simple Berger Jehan de Brie
Ne parle que à la bonne foy :
A tous subtil:^ pastoureaulx prie
Qu'il^ reçoyvent en gré sa loy :
Vivant sans soucy, sans esmoy,
A esté en ville et villaige :
Où il composa soub^ ung may
L'Art des bergers en son usaige.

Du premier eut beaucoup de peine,
Et en après eut de grans biens :
Nonobstant, la vie mondaine
Il desprisoit sur toutes riens :
Monstrant les inconvénicns
Qui peult venir aux pastoureaulx :
Et comme par plusieurs moyens
Doivent supporter leurs aigniaulx.

Les pasteurs portans crosse et mitre
Voulans à cecy regarder,
Pourront apprendre maint chapitre,
Pour leurs oeilles bien garder :
Faulses pastoures évader,
En chassant les ravissans loups :
Pour ce, pastoureaulx, sans tarder
A cecy deve^ penser tous.

— i6o —

Son sens naturel fut exquis
Pour monstrer l'art de pastourie :
Il eut bien peu de sens acquis,
A ins que hanter la seigneurie :
Et toutesfois par industrie
Son cas rédigea par mémoire,
Selon l'estat de bergerie,
Et sans appeter vaine gloire.

Subtil:^ entetidemens font rage
De distinguer d'aulcunes choses :
Le fol peut enseigner le saige :
Sur ung texte font plusieurs gloses :
Tost se gasie chapeau de roses :
Peu de vin souvent l'homme enyvre :
Parquoy Jehan de Brie en ses proses
Requiert qu'on excuse son livre.

FIN DE JEHAN DE BRIE

LE BON BERGER

337 4 SIC

Paris— Imp. Motteroz. M, rue du Dragon.

Lo Bibliothèque
niversité d'Ottawa
ÉcHéonce

UO 4PI^