^iJ^Ct^l^^^j '.~.«<Crf '■rzrrjp-r^

'î-

UYER & ALIX

TEXTE

AR E. ALI

PARIS

J,B.BAIL1JÈKE & F.L

X'/^^Jî>*^'_?0-

JOHNA.SEAVERNS

LE

G H EVAL

EXTÉRIEUR

STRUCTURE ET FONCTIONS

RACES

TEXTE

PUBLICATIONS DE M. ALIX

Notice sur les principaux animaux domestiques du littoral et du sud de
la Tunisie. Ouvrage récompensé d'une lettre de félicitations du ministre de
la guerre. Paris, 1883, in-18.

La ladrerie des bêtes bovines et le ténia inerme de l'homme {o/ispi-vatinns
recueillies en Tunisie). Ouvrage récompens(' d'une médaille d'or de oOO francs
par le ministre de la guerre. Paris, 188(), in-18 {sous pi-rssr).

Lurhcil. Ijp. cl ster

K. CUYER ET E. AUX
LE

G II E V A L

EXTÉRIEUR

RiUÎIONS, PIKD, rnoroiiTIONS, AI'I.OMIIS, ALLURES, AGK, APIITUDKS
nODES, TAIIES, VICES, VENTE ET ACHAT, EXAMEN DES OKUVRES D'aHT ÉQUESTRE, ETC.

STRUCTURE ET FONCTIONS

SITUATUJN, RAPPORTS
STRUCTURE ANATÛMIQUE ET RÔLE PHYSIOLOGIQUE DE ' CHAQUE ORGANE

RACES

ORIGINE, rilVISIONS, CARACTÈRES, PROnUCTION ET AMÉLIORATION

XVI PLANCHES COLORIÉES, DÉCOUPÉES ET SUPERPOSÉES

TEXTE

F A 11

EUGÈNE ALIX

YKIÉniNAIRE JMUTAinE
LAUHÉAT DU MINlSTÈnE DE LA GUBKHE (MÉDAILLE d'oR)

DESSINS D'APRÈS NATURE

TA 11

ÉDOUAUI) CUYEU

PEINTRE

pnosECTEUR d'anatomie a l'École NAïiOiNALE des beaux -arts de paris

PROFESSEUR d'aNATOMIE A L'ÉCOLE DES BEAUX-ARTS DE ROUEN

PARIS

LIBRAIRIE J.-R BAILLIÉRE et FILS

19. rue llaiitefeuillr, près du boulevard Saint-Gerin.iio

18S0
Tous Jroiti .■«!

PREFACE

<i Étudions le dioval avant du disculor
inulilcninnt sur lui, et quand nous lo
connaîtrons dans tous les détails de
son organisation, quand nous aurons
bien compris ce qu'il est, ce qu'il faut
l'aire pour le rendre ce qu'il doit être,
alors toute discussion cessera, alors
aussi nous serons d'accord sur les
moyens ;\ employer pour l'améliorer ».
(A. RiciiATin.)

L'idée de réunir en un volume (out ce qui a Irait à la connaissance
du cheval n'est pas nouvelle. Bien d'autres avant nous, et des plus
autorisés, en ont poursuivi la réalisation avec succès.

Aussi, malgré que leurs œuvres aient vieilli, avons-nous pensé
qu'une édition simplement rajeunie de ces œuvres ne répondrait pas à
un besoin suffisant, et nous sommes-nous surtout efforcé d'y apporter
quelques modifications, quant à la manière de présenter le sujet au
lecteur.

Particulièrement écrit pour les sporismen, les officiers de l'armée,
les peintres, les sculpteurs, les éleveurs, pour tous ceux enfin qui,
soit par goût, soit par nécessité, s'occupent du cheval et ne peuvent
en faire une étude spéciale, l'ouvrage que nous livrons aujourd'hui
à l'appréciation du public doit, en effet, se recommander par une
exposition claire et nette, par une méthode de démonstration à la
fois attrayante, facile à saisir et fructueuse.

Loin de nous, toutefois, la prétention d'avoir entièrement satis-
fait à toutes ces exigences. Nous nous sommes assigné un but, et

VI PHÉFAUh:.

notre seule amliiliou a été de uous en rapprocher le plus près

possible.

En ce qui concerne le fond même des questions traitées, nous
avons compulsé les meilleurs auteurs qui ont écrit sur la matière,
et choisi, parmi leurs opinions, celles qui nous ont paru les moins
discutables, les plus solidement étayées par l'expérimentation et
l'observation.

Nous les avons réunies en mi faisceau aussi homogène que possible,
auquel nous avons joint le fruit de nos observations propres, et où
nous nous sommes gardé de toute polémique inutile, de toute discus-
sion par trop scientifique, dont le moindre inconvénient eût été de
rendre la lecture de notre livre plus pénible.

Sans rien sacrifier au fond, nous avons tiouvé préférable de forcer
la mémoire de ceux qui voudront bien nous lire par un certain nombre
de citations ou de proverbes très connus qui, tous marqués au coin
diune sérieuse connaissance pratique du cheval, en disent plus long
souvent, sous leur forme imagée, que de profondes mais ennuyeuses
dissertations.

Que le lecteur n'aille pas se figurer, pourtant, qu'il a entre
les mains un simple traité d'hippologie amusante. Nous croyons,
au contraire, avoir écrit un livre très imparfait sans doute, mais
sérieux.

Si uous avons tout mis en œuvre pour en rendre la lecture aussi
agréable que possible, nous n'avons rieu négligé, par contre, pour
en faire un résumé à la fois complet et succinct des connaissances
générales que doit posséder le véritable homme de cheval. Aussi ne
s'adresse-t-il ni à ces fashiouables désœuvrés, pour qui la parfaite
possession de l'argot des champs de courses restera toujours le seul
critérium du vrai connaisseur, ni à ceux — très nombreux en France
— chez qui la science du cheval est innée. Ilippologues par l'indiscu-
table raison qu'ils se le sont persuadé à eu.\-mêmes, ceux-ci n'ont
(pi(î fair(! de noire livre !

Laissant, d'ailleurs, absolument de côté les trop nombreux écrits
fantaisistes sur le cheval qui surgissent un peu de partout aujourd'hui,

l'KÉFACK. VII

nous nous sommes borné à rendre justice aux maîtres que nous avons
consultés, soit en les citant textuellement, soit en renvoyant le lecteur
à leurs ouvrages spéciaux.

La diversité des questions que nous avons dû traiter dans ce livre
nous a imposé l'ohligalion de le diviser en quatre parties :

1° Généralités; 2° extérieur ; 3° structure et fonctions ; 4° races.

Sous le titre de généralités, nous passons rapidement en revue les
caractères zoologiques du cheval, ses divisions priîid pales et secondaires,
pour terminer, enfin, par un aperçu de son organisation.

Dans la deuxième partie, nous rangeons toutes les connaissances
capables de faire distinguer, par l'examen rapide de la conforma-
tion d'un cheval, sa \aleur commerciale, le service auquel il peut êtie
employé de préférence, la somme et la durée des effets que sa ma-
chine est capable de produire. Aux chapitres que comporte d'ordinaire
celte division : étude des régions, pied et ferrure, proportions, aplombs,
allures (1), âge, robes, aptitudes, taille, signalements, cheval en vente,
nous en avons ajouté quelques-uns qui, pour avoir été plus ou moins
négligés jusque-là par les auteurs qui nous ont précédé dans la voie
que nous suivons, n'eu sont pas moins très intéressants et indispen-
sables à connaître pour tout homme de cheval réellement digne
de ce titre ; tels sont les chapitres ou paragraphes relatifs aux
régions correspondantes de thomnie et du cheval, à la direction
générale des poils, aux chevaux vicieux, au cheval malade, aux
maiiœuvus dolosives mises en pratique par les maquignons, à Vap-
plication de la connaissance de Pexlérieur du cheval en peinture et
en sculpture.

La troisième partie s'occupe de la situation, des rapports, de la
structure anatomique des organes et de leur rôle physiologique dans
le mécanisme de la machine animale.

La qualrième partie, enlin, est exclusivement consacrée à l'élude
de Vvrigine, des caractères, de la production, de ïélevage, de la mul-
tili^catlon et de \ amélioration des races chevalines.

(I) Le texte des chapitres consacrés à l'étude des allures et les (igures qui l'accom-
pagueiit sont l'œuvre personnelle de M. Ed. Cuycr.

VIII PREFACE.

Quant il la raison qui nous a fait adopter l'ordre dans lequel les
divisions ci-dessus sont étudiées, un mot l'expliquera :

En faisant précéder les deuxième et troisième parties de généra-
lités qui seront, pour la plupart, développées dans la suite, nous
avons voulu rendre abordables, par la seule lecture de quelques
pages, les différents cliapitres relatifs à l'extérieur, sans qu'il soit
indispensable de recourir aux détails de la troisième partie, celle-ci
étant plutôt, dans notre espiit, une partie à consulter qu'cà étudier.

Ce n'est pas cependant que la lecture en soit constamment aride.
Les fonctions pliysiologiciues de chaque organe ou appareil organique,
en particulier, y sont, croyons-nous, traitées de telle sorte que le
lecteur puisse, sans trop d'efforts, se rendre exactement compte du
mécanisme de la machine animale, en lire et en relire avec un intérêt
toujours nouveau les si intéressants détails.

Plus pénible, quoique décliargée autant que possible de tout détail
par trop technique, l'étude de la structure ne pourra guère être
sérieusement abordée que par les hommes spéciaux.

A ce point de vue, et bien que nous n'ayons pas la prétention d'en-
seigner la science du cheval aux vétérinaires, nous croyons que notre
ouvrage pourrait souvent être pour eux un utile aide-mémoire, un
précieux abrégé d'anatomie topographique.

Nos généralités de la première partie ont encore pour but de mon-
trer, de faire connaître dans leur ensemble les différents appareils de
l'organisme et de corriger ainsi l'inconvénient qu'offre, en général,
noire méthode de démonstration de ne présenter au lecteur qu'une à
une et à part chacune des parties constitutives des tlilTérenls appareils
organiques.

Car la véritable originalité de notre livre, nous le savons déjà, ne
réside pas seulement dans l'ordre que nous avons adopté, mais encore
et surtout dans notre mode de démonstration qui, pour la troisième
paitie principalement, consiste à prendre en particulier chaque divi-
sion principale du cheval, à la disséquer et à étudier l'un après l'autre
les difîérenls organes qui entrent dans chacun des plans que l'on ren-
contre eu procédant de la périphérie vers le centre.

PREFACE. IX

Comme il est facile de s'en rendre comple, les (rois premières
pcirties se lient plus ou moins intimement l'une à l'autre. Seule la
quatrième partie constitue une division à part, sans raj)port direct avec
ce qui piécède, mais dont l'élude se trouve toutefois singulièrement
simplifiée par la connaissance de l'extérieur, de l'anafomie et de la
physiologie du cheval. C'est comme un complément de noire travail,
mais un complément non moins indispensahle h connaître que les
autres parties. L'intérêt qu'il présente depuis le commencement jus-
qu'à la fin le met, après tout, à l'abri de toute négligence de la part
du lecteur.

Seize planches hors texte, coloriées, découpées et superposées,
de notre collaborateur !•]. Cuyer, rendent facilement tangibles et
saisissables la plupart des détails dans lesquels nous avons dû
entrer.

Dessillées d'après nature, conséquerament exactes en tous points,
quant à la situation, aux rapports, à la forme, à la teinte et aux
proportions des paities qu'elles représentent, ces planches sont, d'un
autre côté, irréprochables au point de vue purement artistique.

Disons plus : sans sujet à sa disposition, tout simplement h l'aide
des planches hors texte, le lecteur pourra se rendre un compte exact
de l'organisation et du fonctionnement de la machine animale.

A ces planches, nous avons d'ailleurs ajouté piès de deux cents
figures intercalées dans le texte, qui, prises aux meilleures sources (1),
ou dessinées par nous d'après natui'e, seront pour le lecteur un
complément très utile de l'œuvre de M. Cuyer, qu'elles déchargent
de détails qui eussent pu en compromettre la clarté.

Les soins qu'ont apportés nos éditeurs, MM. J.-B. Baillière et fils,
dans l'exécution matérielle de cet ouvrage en rendront, d'autre part,
la lecture plus facile et plus agréable. Aussi ne saurions-nous trop les

(I) A. Chauvcau et S. Ârloing, Ti-aité d'tinatomie comparée des animaux domestiques.
3" édilioii. Paris, 187S. — G. Colin, Traité de physiologie comparée des animaux. 3" édi-
tion, ISSfi. — L. H. J. Ilurirel d'Arboval el Zundcl, Dictii^nnaire de médecine, de chirur-
gie et d'hygiène vétérinaires. Paris, 1874-1877. — Malhias Duval, Cours de physiologie.
H' édilioi). Paris, 1S8). — A. E. Brehm, Merveilles de la nature, l'homme et les animaux.
9 vol. in-8. Piiris, I8sr,. _ Colonel Duhousset, le Cheval, etc.

X PREFACE.

remercier ici, et pour les sacrifices qu'ils se soiil imposés, et pour les
encouragemeuls, les couseils, l'amitié même qu'ils u'ont cessé de
nous prodiguer.

Puisse maiulenaut uotre livre être de quelque utilité et contribuer à
mieux faire connaître, aimer el compieiidre le cheval! C'est le seul
résultat vers lequel tendent tous nos efforts.

EuGÈNic ALIX.

1b février 1S80.

TABLE DES MATIÈRES

Préface.
Plan . .

PHEMIEIIE l'AllTI
Généralités. . .

CUAPITRE PUEMIKR. — CaRACTÈIIKS ZOOLOOIQUES, RACES, OnillI.NE 3

Chapithe II . — Divisn iNS du cheval 4

A. — Divisions principales. , 4

R. — Divisions secontlaires. — Régions 7

Chapitre 111. — Idées générales sur l'organisatiOiN du cheval 8

I. — Liquides organiques 8

II. — Gaz et matières minérales 8

III. — Solides organiques 9

Eléments anatomiques, tissus, organes, appareils, fonctions. ... 9

A. — Appareils organiques dans leur ensemble.. • 10

a. — Appareil de la locomotioji (PI. I) 10

6. — Appareil de la digestion 21

c. — .\ppareil de la respiration 21

(/. — Appareil de la circulation 23

e. — Appareil de l'innervation 25

f. — Appareils des sécrétions 27

g . — Appareils des sens 29

/(. — Appareils de la génération 30

B. — Membranes limitantes ou tégumentaires (peau et muqueuses) 30

Cil \I'ITRE IV. -- CuiM'ORMAÏIO.NS ANORMALES 33

DEUXIÈME PARTIE

Extérieur 37

Chapitre I. — Nol'ioNs prélimi.naires 37

A. — Objet, but et Utilité de l'exléiieur 37

XII

TABLE DES MATIERES.

B. — Beautés, défectuosités, tares, vices et défauts fdéliiiitions ^^ém'rales).

a. — Beautés

6. — Défectuosités

c. — Tares

(/. — Vices ol (léfaiils

C. — l'iiiu'ipes de mécauiqne

a. — Outre de gravité, sa situation cliez lé cliuval

b. — Base de sustenlaliou, équilibre

c. — Leviers

CiiAPiTRE H. — Étude des régions;

Tableau des régions

L — Tète

A. — Face antérieure

a. — Front

6. — Cban frein

c. — Bout du nez

B. — Faces latérales

a. — Oreilles

b. — Tempes

c. — Salières

d. — œil

c. — Joues

f. — Naseaux

C. — Face postérieure

a. — Ange

6. — Ganaches

r. — Barbe

D. — Extrémité inférieure

(I. — Bouche

De la bouche en général.

1° Lèvres

2° Dents et gencives. . .

3" Barres

4° Langue

o" Canal

6" Palais

E. — Extrémité posiérieure

n. — Nui[ue

b. — Toupet

c. — Parotides

(/. — Gorge

Do la tête en général . .
II. — Corps

A. Face supérieure

a. ■ — Encolure

6. — Garrot

c. — Dos

d. — Bêins

e. — (Ironpe

f. — Hanche

B. — Extrémité aniérieuie

a. — Poitrail

38
38
30
30
39
39
41
42
42
43
43
45
43
4G
46
46
46
48
49
49
■62
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5t
54

56
57
57
57
58
58
50
50
50
50
59
50
65
65
65
67
70
72
73
77
78
78

TABLE DES MATIÈRES. XIII

b, c. — Ai'S et inter-ars 79

C. — Face inférieure 79

Passage des sangles . . 79

b. — Ventre 80

D. — Faces latérales 81

— Côtes 81

— Flanc 82

E. — Extrémité postérieure 83

Queue 83

Anus. .; 84

c. — • Périnée 84

Raphé 84

F. — Organes génitaux 85

1" — Organes génitaux du mâle 80

a. — Testicules et bourses 85

6. — Fourreau et verge 80

2» — Organes génitaux de la femelle 87

a. — Vulve 87

6. — Mamelles 87

III. — Membres 88

A . — Membres antérieurs 88

a. — Epaule 88

6. — Bras 92

c. — Coude 93

cl. — Avant-bras 93

Châtaigne 94

e. — Genou 94

B. — Membres postérieurs 94

a. — Cuisse 94

6. — Fesse 95

c. — Grasset 96

d. — Jambe 96

e. — Jarret 97

f. — Canon el tendons 98

rj. — Boulet 100

/(. — Fanon et ergot . )01

i. — Paturon 101

j. — Couronne 1 02

Du pied (PI. II) 103

A. — Organisation du pied (03

a. — Enveloppe cornée ou sabol 1 04

6. — Enveloppe cutanée (06

c. — Parties intérieures 107

Dilférences entre les pieds de devant et ceux de derrière, enlre

les pieds gauches et les pieds droits . . ) ) 3

B. — Propriétés el mécanisme du pied 113

(I. — Propriétés du sabot 113

6. — Pousse et usure du sabot 114

c. — Élasticité du pied 114

C. — Beautés du pied 116

D. — Défectuosités du pied 117

E. — Accidents occasionnés par la ferrure 1 19

XIV TABLE DKS MATlEltKS.

!•'. — Maladies du pied 110

Fei" à cbpval Vi'i

Régions correspondantes de Ihoiume et du cheval 121

CifAPirnK III. — Des rnopoRTioNs l-'ii

A. — Rapports de dimensions des parties entre elles 128

Propoi'tions de la lèle 130

R. — Rapports angulaires des rayons osseux KIO

Inclinaisons des rayons locomoteurs sur l'iiorizon et valeur dos

angles articulaires chez les chevaux de vitesse \'M

C. — Rapports généraux de l'ensemble 132

D. _ Rapporis de l'ensemble avec le système nerveux 134

Du sang 134

Résultat des belles i)roportions sur la résistance du cheval à la fatigue. . . 137

Du fond 137

Ch.^pitrf; IV. — De la locomotion 141

I. — Attitudes 141

A. — Station 1 42

Aplombs (PI. 111) 144

n, — Aplombs des membres antérieurs 14a

b. — Aplombs des membres postérieurs 147

R. — Coucher ou décubitus 148

II. — Mouvements sur place 149

m. — A/;um (PI. VI) 149

Chapitre V. — Les allures étudiées par la méthode graphique L'JO

Chapitre VI. — Les allures de l'homme 160

La marche 100

La course ICI

Le galop et le saul 162

Chapitre Vil. — Les allures du cheval 164

Oscillations des membres du cheval 164

Ripodes latéraux et diagonaux 167

Explication et maniement de la planche VI I(j7

Chapitre Vlll. — Les allures du chbval 160

L'amble 169

Le pas l"!

Le trot 1 '4

Le galop l";*

Les réactions H"

Le saut '^8

Le reculer 180

Le cabrer 181

La ruade 182

Chapitre IX. — Des allures iiirégulières et des défectuosités des allures l83

A. — Allures irrégulières 18.3

(1. — Pas relevé 18+

6. — Amble rompu 18i-

r. — Traiiuenanl 1 84

(/. — Aubin 184-

c. — Galop à ciuatie temps 184

R. — Défectuosités des allures I8j

Chapitre X. - De l'ace (pi. IV) 187

A. — Des dents (définition, nombre, répai litnui, strurlure généralr) 188

TABI.H DES MATlÈliKS. XV

(I. — Incisives j gg

b. — Canines ou crochets ) 90

c. — Molaires j 90

B. — Des caraclcres fournis par les dents pour la détermination de l'âge. 103

C. — Irrégularités du système dentaire (incisives) 197

a. — Ii-régularités de profondeur du cornet dentaire I9S

h. — Irrégularités par excès ou par défaut d'usure 198

c. — Irrégularilés résultant de l'usure produite par le tic 199

d. — Irrégularités procédant de l'emploi de moyens frauduleux 200

I). — Périodes et durée de la vie du cheval 201

CiiAPiTriK XI. — Des noBES 204

I. — Classification des robes 005

A. — Rohes simples 205

R. — Hobes composées 206

((. — Deux couleurs séparées, l'une, rouge, jaune ou grise, sur le

corps; l'autre, noire, localisée aux crins et aux extrémités. . . 200

b. — Deux couleurs mélangées répandues sur tout le corps, extré-

mités et crins compris 207

c. — Trois couleurs, deux ou trois mélangées 208

d. — Robe composée de deux robes. 208

II. — Particidurités des robes 208

A. — Particularités générales 2IJ8

lî. — Particularités de la tête 211

C. — Particularités du corps 212

D. — Paiticularités des membres (PI. XVI) 213

III. — Causes des modifications des robes 214

IV. — Indices fournis par les robes sur les qualités des cheeaux 21d

V. — Direction générale des poils 218

Chapitrk XII. — De la hille 221

CuAriTnE XIII. — Des signalements 223

Chapitre XIV. — Des aptitudes 224

I. — Chevaux de course 223

A. — Cheval de course plate 22o

R. — Cheval de steeple chase 226

C. — Trotteurs 227

II. — Chevaux de luxe 227

A. — Chevaux d'attelage 227

B. — Chevaux de selle 228

m. — Chevaux de guerre 229

A. — Chevaux de selle 229

B. — Chevaux de trait 232

IV. — Chevaux d'industrie et de couimerce 232

CiiApiTHE XV. — Tares des membres (|iI. V) 233

I. — Tares dures 234

A. — iMembres postérieurs 234

Jarret 234

B. — Membres antéiieuis 236

a. — Genou 236

6. — Canon 230

c. — Paturon 237

d. — Couronne 237

II. — Tares molles 238

XVI ÏABM<; DES MATIÈRES.

A. — Meiiilires posd'i'ipiii's 238

a. — Jarret 238

6, — BoLilel 230

B. — Memlires anli'ii(Mirs 240

a. — Genou 240

b. — Boulet 240

Chapitre XVI. — Des chevaux vicieux 241

A. — Des lies ou habitudes vicieuses 241

B. — Des vices proprement dits 246

Chapitre XVII. — Du cheval malaoe 250

Chapitre XVIII. — Du cheval en vente 252

A. — Examen du cheval en foire ou sur le marché 253

B. — Examen du cheval chez le marchand 253

C. — Examen des chevaux appareillés 256

Des manœuvres dolosives mises en i)ratique par les maquignons 257

Chapitre XIX. — Loi sur les vices ricdhibitoires da.ns les ventes et échanges d'ani-
maux domestiques 2C2

Chapitre XX. — Application de la connaissante de l'extérieur du cheval en

peinture et en sculpture 205

Examen des œuvres de quelques peintres ou sculpteurs de

chevaux . . 2C5

TROISIÈME PARTIE

Structure. — Fonctions 270

Considérations générales 270

Chapitre premier. — Tète (pi. VII) 280

I. — Premier plan 281

1 . — Appareil salivaire 281

Glande parotide 281

Rôle de la parotide et des glandes salivaires en général (insa-
livation) 284

2. — Appareil de l'audition 287

A. — Oreille externe 287

a. — Conque ou pavillon 287

b. — Conduit auditif externe 288

r. — Muscles de la région auriculaire 288

B. — Oreille moyenne ou caisse du tympan 280

C. — Oreille interne ou labyrinthe 202

(1. — Labyrinthe osseux 202

6. — Labyrinthe membraneux 203

Mécanisme de l'audition 204

II. — Deuxième plan. — Muscles masséter et zygomato-labial. Plexus sous-

zygomatique. Artère et veine glosso-faciales. Canal de Sténon 205

III. — Troisième plan. — Muscles des paupières et du chanfrein 200

IV. — Quatrième plan. — Arcades zygomalique et orbilaire 207

V. — Cinquième plan. — Muscle crolaphite ou temporal 208

"VI. — Sixième plan. — Os de la mâchoire inférieure ou maxillaire inférieur. . . 208

VIT. — Septième plan. — Muscles ptérygoidiens interne et externe 208

VIII. — Huitième plan. — Muscles mylo-hyoïdien et digasirique 200

IX. — Seuvième plan. — Appareil de la vision 200

TABLE DES MATIERES, XVII

A. — Organes accessoires :!U0

a. — Organes de protection 300

h. — Organes de lubrification 301

c. — Organes de locomotion 302

B. — Organe essentiel de la vision on globe de l'œil 302

a. — Membranes 302

b. — Milieux de l'œil 300

Mécanisme de la vision 3n6

X . — Dixième plan 311

A. — Principaux os du crâne et de la face 311

B. — Cavités nasales 312

Rôle des cavités nasales dans la respiration 313

De l'olfaction (mécanisme suivant lequel les matières odorantes

agissent sur la pi(uitaire) 313

XI. — Onzième plan. — Muscles de l'hyoïde, du pharynx, du larynx, de la

langue et du voile du palais. Glandes maxillaire et sublinguale 316

\\\. — Douzième plan 319

A. — Bouche 319

a. — Lèvres 320

6. — Joues 320

c. — Palais 320

d. — Voile du palais 321

c. — Langue 321

f. — Dents 322

Rôle des parties constituantes de la bouche dans la digestion . . . 322

De la gustation 323

B. — Pharynx ou arrière-bouche 326

Rôle du pharynx dans la digestion et la respiration 326

C. — Poches gutturales 327

D. — Larynx 327

Rôle du larynx dans la respiration 330

De la phonation 331

E. — Axe central de l'appareil de l'innervation 332

a. — Parties enveloppantes et protectrices 333

1. — Étui osseux 333

2. — Enveloppes membraneuses 334

6. — Moelle épinière 334

Propriétés de la moelle épinière 336

c. — Encéphale 339

Propriétés de l'encéphale 347

Facultés instinctives et intellectuelle^ 3;)4

Appendice 363

L — Os de la tèle (PL VU, fig. 1 1 363

A. — Os du crâne 363

B. — Os de la face 369

a. — Mâchoire supérieure 309

6. — Mâchoire inférieure 372

IL — Nerfs crânieyis ou encéphaliques 373

IlL — Vaisseaux artériels de la tête 373

Chapitre IL — Corps ou tro.nc 377

§ I. — Cou ou encolure (PI. VIII) 377

I. — Premier plan. — Muscle peaucier du cou 377

Le eiieval. à

XVîII TABLE DRS MATIÈIIES.

11. — Deuxième filan. — Muscle parolido-auriculaire et glande parotide 378

III. — Trohiême plan. —Muscle mastoido-huméral et sterno-maxillaire. Veine

jugulaire 379

IV. — Quatrième plan. — Muscles trapèze et angulaire de l'oiiioplato 381

V. — Cinquième plan. — Muscle rhomboïde 382

VI. — Sixième plan. — Muscle splénius 382

VII. — Septième plan. — Muscles grand et petit comple.xus. Artère cervicale

supérieure 382

VIII. — Huitième plan. — Muscles sterno-hyoulien, sterno-lhyroidion et oino-

plato-hyoidien 384

IX. — Neuvième plan. — Muscles grand oblique et petit oblique; grand droit

postérieur et petit droit postérieur; grand droit antérieur, petit
droit antérieur et petit droit latéral de la tète, scaléne, transversaire
épineux, intertransversaires et long du cou 381

X. — Dixième plan 386

A . — Vertèbres cervicales 386

0. — Articulations des vertèbres entre elles 388

6. — Articulation atloïdo-occipitale 300

c. — Articulation axoïdo-atioidienne 390

Direction générale et mouvemenls d'ensemble du rachis (région 391

cervicale) 391

n. - Trachée 392

Rôle de la Irachèe clans la respiration 393

C. — Œsophage 394

Rôle de l'œsophage dans la digeslion 394

n. — Vaisseaux et nerfs 39o

j 2. — Tronc proprement dit 397

l. — Face latérale du tronc et du thorax (l'I. 1\) 397

I. — rrcmier plan. — Pannicule charnu et veine de l'éperon 398

II. — Deuxième plan. — Muscle trapèze 398

III. — Troisième plan. — Muscle grand dorsal 398

IV. — Quatrième plan. — Os de l'épaule. Muscles rhomboïde, angulaire de

l'omoplate et grand dentelé 399

V. — Cinquième plan. ■ — Muscle grand oblique de l'abdomen 399

VI. — Sixième plan. — Muscle petit dentelé antérieur 400

VII. — Septième plan. — Muscle petit dentelé postérieur 400

VIII. — Huitième plan. — Côtes. Muscles intercostaux internes et externes,

ilio-spinal, transversaire épineux du dos et des lombes, interlrans-

versaires des lombes et intercostal commun 400

Cavité tlioracique 402

IX. — Neuvième plan. — l'oumons 404

Respiration 406

1. — Phénomènes mécaniques 406

2. — Phénomènes chimiques ... i 1 0

3. — Influence du système nerveux sur les phénomèufs (.le la

respiration 412

X. — dixième plan. — Diaphragme. Poumon droit. Cœur. Aorte primitive et

SCS piincipales divisions. Artère et veines pulmonaires. Veines caves
antérieure et postérieure. Sternum. Vertèbres dorsales. Muscles long
du cou, scalène, grand droit de l'abdomen et petit oblique de l'abdo-
men i 1 3

Cœur il"

TABLE DES MATIÈHES. XIX

Circulalion 419

1 . — Circulation cardiaque 420

2. — Circulation artérielle 423

3. — Circulation capillaire 424

4. — Circulation veineuse 424

b. — Influence du système nerveux sur la circulation 42a

Sang [ 426

Transfusion 428

II. — Face inférieure du tronc et abdomen (PI. X) 429

I. — Premier plan. — Muscles pectoraux 429

II. — Detixicme plan. — Tunique abdominale. Muscle prand oblique de l'ubdo-

men. Ligne blanche. Arcade crurale. Ombilic. Trajet ou canal inguinal. . 430

III. — Troisièine plan. — Muscle petit oblique de l'abdomen 432

IV. — Quatrième plan. — Muscle grand droit de l'abdomen. Ligne blanche.

Tendon prépubien 432

V. — Cinquième plan. — .Muscle transverse do l'abdomen 432

Cavité abdominale 433

I. — Organes essentiels de la digestion 43o

A. ■ — Tube intestinal 433

VI. — Sixième plan. — Inteslm grêle et caecum 436

a. — Intestin grêle 436

6. — Gros intestin 437

VIL — Septième plan. — Petit côlon, rectum et anus 438

MIL — Huitième plan. — Gros côlon 439

L\. — Neuvième plan. — Gros côlon 439

Itinéaire des aliments dans le tube intestinal 440

X. — Dixième plan. — Carène sternale. Cartilages coslau.x. Muscles intercos-
taux internes et externes, grand dentelé et psoas. Diaphragme. Foie,

Estomac. Pancréas. Rate 441

B. — Foie 442

C. — Estomac 444

D. — Pancréas 446

E. — Rate 447

Digestion 4i7

i" Préhension des aliments. Mastication. Insalivalion. Déglu-
tition 449

2° Digestion gastrique 449

3° Vomissement 43 1

4° Digestion intestinale 4a 1

Influence du système nerveux sur la digestion 4S2

Absorption 453

Absorption par la muqueuse digestive 460

II. — Appareil de la dépuration urinaire 402

A. — Reins 402

B. — Capsules surrénales 404

C. — Uretères 40;;

D. — Vessie 40 j

Mécanisme de la sécrétion urinaire 406

ArrENDicE 4Gg

i . — Nutrition 408

1. — Rôle du sang dans la nutrition. Son mode de répartition aux parties

solides 408

XX TABLE DES MATIÈRES.

2. — Phénomènes successifs de la nutrition 469

3. — Circonstances qui favorisent ou qui entravent la nuUilion 47 1

2. — Chaleur animale 473

3. — Vaisseaux et nerfs abdominaux 47 j

4. — Nerf grand sympathique 476

III. — IJassiu ou pelvis (PI. XIII et XIV) 477

A. — Parois osseuses et membraneuses 478

B. — Surface intérieure 480

C. — Dilîérences entre le bassin du cheval et celui de la jument 481

Organes génitaux 481

A. — Organes génitaux du mâle 482

a. — Testicules ou organes sécréteurs du sperme 482

6, c. — Épididyme et canal déférent 484

d. — Vésicules séminales 483

e. — Canau.x éjaculateurs 48S

f. — Canal de l'urèthre 48o

g. — Glandes annexées au canal de l'urèthre 486

h. — Pénis ou verge 487

D. — Organes génitaux de la femelle 488

a. — Ovaires 488

b. — Trompes utérines, de Fallope ou oviductes 489

c. — Utérus ou matrice 490

d. — Vagin 491

e. — Vulve 491

f. — Mamelles 491

Génération 492

\. — Phénomènes qui provoquent et préparent à l'accomplisse-
ment des actes intimes de la reproduction.. ', 492

â. — Fécondation 498

3. — Développement de l'œuf fécondé bOl

4. — Accouchement o06

CUATITRE m. — MkMBRBS 508

§ I . — Membres antérieurs o09

I. — Membre antérieur (face externe) ( PL Xlj b09

I. — Premier plan. — Muscles sus-épineux, sous-épineux et long abduc-

teur du bras b 1 1

II. _ Deuxième plan. — Muscles court abducteur du bras, gros et court ex-

tenseurs de l'avant-bras ol2

III. — Troisième plan. — Muscles extenseurs du métacarpe et des phalanges,

et fléchisseur externe du métacarpe 313

ÎV. — Quatrième plan. — Muscle court fléchisseur de l'avant-bras ou brachial

antérieur • 31 a

V. — Cinquième plan. — Muscle petit extenseur de l'avant-bras blb

VI, — Sixième plan. — Muscles long fléchisseur de l'avant-bras ou biceps bra-

chial, fléchisseur oblique du métacarpe, fléchisseur superflciel et flé-
chisseur profond des phalanges. Os et arliculalions 313

II. — Membre antérieur (face interne) (PI. XII) 317

I. _ Premier plan. — Muscles long fléchisseur de l'avant-bras ou biceps,

et coraco-brachial 317

II. — Deuxième plan. — Muscles sous-scapulaire, adducteur tlu bras cl grand

dorsal 318

III. — Truisicine plan. — Muscle long extenseur de l'avant-bras 319

TABLE DES MATIEKES. XXt

IV. — Quatrième plan. — Muscles sus-épineux (branche inlerne), gros exten-
seur, moyen extenseur et court fléchisseur de l'avant-hras, exten-
seur antérieur, extenseur oblique (tendon terminal), fléchisseur
interne et fléchisseur oblique du métacarpe, et fléchisseurs des pha-
langes . Os et articulations 319

Os et articulations 520

((. — Os 520

b. — Articulations 525

A PPENDICE 529

A. — Vaisseaux artériels et veineux 529

a. — Artères 529

6. — Veines 530

B. — Nerfs 531

§ 2. — Membres postérieurs 532

I. — Membre postérienr (face externe) (PI. XIII) 533

I. — Premier plan. — Muscles fessier superficiel, long vaste, demi-tendi-

neux et du fascia lata 533

II. — Deuxième plan. — Muscle fessier moyen 533

III. — Troisième })/«». — Muscle fessier profond 333

IV. — Quatrième plan. — Muscles droit antérieur de la cuisse et vaste ex-

terne 335

V. — Cinquième plan. — Muscles tlo la queue 536

VI. — Sixième plan. — Muscles jumeaux de la jambe et soléaire. 337

VII. — Septième plan. — Muscles extenseur antérieur, extenseur latéral et

fléchisseur profond des phalanges 537

VIII. — Huitième plan. — Muscle fléchisseur du métatarse 539

IX. — Neuvième plan. — Muscles grand psoas, psoas iliaque, obturateur

interne, jumeaux du bassin, carré crural, grand adducteur de la
cuisse, demi-membraneux, gvèle antérieur et poplité. Os et articu-
lations 310

11. — Membre postérieur (face interne) (PI. XIV) 341

I. — Premier plan. — Muscle court adducteur de la jambe ou du plat de la

cuisse 542

II. — Deuxième plan. — Muscles grand adducteur de la cuisse, demi-mem-

braneux et demi-tendineux 542

III. — Troisième plan. — Muscle jumeau interne de la jambe 343

IV. — Quatrième plan. — Muscles grand psoas, sacro-coccygiens, ischio-

coccygien, du fascia lata, droit antérieur de la cuisse, vaste interne,
long adducteur de la jambe, moyen adducteur et petit adducteur de
la cuisse, obturateur externe, pectine, jumeau externe de la jambe,
fléchisseur superficiel, fléchisseur profond et fléchisseur oblique des
phalanges, poplité, fléchisseur du métatarse et extenseur antérieur

des phalanges. Os et articulations 343

Os et articulations 346

a. — Os 346

6. — Articulations 549

ÂPPK.NDICE 333

A. — Vaisseaux artériels et veineux 333

a. — Artères 333

b. — Veines 336

B. — Nerfs 556

Mécanisme des mouvements des membres 339

XXII TABLE DES MATIÈRES.

1. — Action musciilairo 539

2. — Altitudes 561

3. — Mouvements sur place ■;C2

4. — Mouvements progressifs en générai îiOl

QUATRIÈME PARTIE

Races chevalines a67

CiiAPrrnE I". — Ohigine eu cheval 367

I. — Le cheval dans les temps historiques 567

II. — Le cheval dans les temps préhistoriques 572

CiiAPmu; 11. — De l'espèce et de l.k race en généhal 576

I. — Définilion de l'espèce 376

II. — Définition de la variété et de la race 579

Chapitre III. — Des races chevalines en PAnTicui.iEn 584

^ I . — Chevaux sauvages ou errants 584

.\. — Clievaux errants asiatiques 586

a. — Tarpan 586

h. — Muzin 588

c. — Clieval des steppes ou tarlare 588

d. — Clieval nu 590

B. — Chevaux erranis de l'Amérique du sud 590

(/. — Cimarrones 591

b. — Mustang 592

C. — Chevaux errants de l'Amérique du nord 593

D. — Chevaux errants de l'Océanie 593

E. — Chevaux errants de l'Afrique 394

Kumrah 39 1

S 2. — Chevaux domestiques 594

I — Races fines ou légères 596

A. — Races fines orientales 596

(i. — Race arabe (PI. XV, flg. 1) 597

h. — Race barbe ou berlière 600

R. — Races légères françaises 604

1 . — Races légères du centre 604

fl. — Cheval limousin 604

6. — Cheval auvergnat 607

2. — Races légères du Midi 607

fl. — Cheval navarrin, de Tarbes, ou bigourdan 607

6. — Cheval arlégeois 610

c. — Cheval cardan 610

(/. — Cheval landais 611

e. — Cheval inédocain OU

f. - - Cheval Camargue 612

g. — Cheval corse 613

3. — Races légères de l'ouest 614

Cheval dos landes de Rretagne . 614

4. — Races légères du nord-est 615

(I. — Cheval lorrain 613

6. — Cheval alsacien 616

c. — Cheval du Morvaii 010

TABLK DES MATIERES. XXlll

C. — Races légères anglaises 617

a. — Cheval anglais de course 617

b. — Poneys 622

D. — Races légères allemandes 624

(1. — Cheval de Ivakehnen {Prusse orienlale) , 624

h. — Cheval wurtembergeois 626

c. — • Cheval bavarois 627

E. — Races légères russes 627

a. — Trotteurs d'OrlofT 627

//. — Cheval cosaque 629

F. — Races légères autrichiennes 62'J

Cheval hongrois 629

G. — Races légères danoises 631

Cheval de Frédériksbourg 631

II. — Races légères espagnoles 632

Cheval andalou 632

I. — Races légères italiennes 632

Chevaux sardes, siciliens et napolitains 632

11. — Races inlcrmédiuircii ou demi-fines 632

A — Races intermédiaires françaises 633

a. — Cheval normand 633

h. — Cheval percheron (petit percheron ou percheron portier) 640

c. — Cheval ardennais 643

d. — Chevaux de la Champagne, de la Buurgugne et du Mvcriiuis. 614

c. — Cheval de la Franche-Comté 645

f. — Cheval anglo-poitevin 646

B. — Races intermédiaires anglaises 648

a. — Cheval de chasse anglais (Ihe hunter) 648

b. — Cheval do chasse irlandais 649

c. — Cleveland bai ou carrossier du Vorkskire 6oO

d. — Trotteur du Norfolk 6oO

C. — Races intermédiaires allemandes 6')1

((. — Cheval danois 651

h. — Cheval hanovrien 6b2

c. — Cheval Mecklembouigeois 653

D. — Races intermédiaires hollandaises 6o4

Cheval hollandais 6o4

E. — Races intermédiaires italiennes 6b4

Cheval de la Toscane 654

F. — Races intermédiaires américaines 655

Trotteur de l'Amérique du nord 655

III. — Jiaces communes ou lourdes . Go.H

A. — Races lourdes françaises 656

1 . — Races lourdes du nord 057

(I. — Cheval boulonnais O.'i?

b. — Chevaux flamands et picards 600

c. — Gros percheron 602

a. — Cheval poitevin 002

b. — Cheval breton 064

B. — Races lourdes anglaises 666

((. — Cheval noir ou de iNorfolk 666

h. — Cheval de Suffolk ou sufTolk-punch 068

XXIV TABLE DES MATIERES.

c. — Cheval Clydesdulfi 069

C. Races lourdes belges G70

a. — Cheval de Hainaut et de la province de Namur. ... G70

h. — Cheval du Brabant, de la Hesbaye et du Condroz 672

D. — R.ices lourdes suisses 072

Chevaux du Laumont, noir d'Erlenbncli et de Schwytz 072

E. — Races lourdes allemandes 072

Chevaux de Salzbourg, de la linhc^nin ol du Wurtemberg 672

F. — Races lourdes italiennes 073

Cheval crémonais 073

ArPENDiCE. — De la piioduction et he l'auélioration du cueval 673

I. — Iiislitutioas hippiques 673

j\. — Étaldissements hippiques 674

a. — Haras 673

b. — Depuis d'étalons 675

0. — Etalons départementaux ou provinciaux 076

d. — Étalons approuvés 077

c. — Etalons autorisés 077

f. — Etalons rouleurs 677

g. — Étalons de tribus , 078

B. — Encouragements donnés à la production chevaline 078

fl. — Prix et primes 078

b. — Courses 679

C. — Mesures qui influent sur la consommation et la vente des chevaux. 686

Remontes de l'armée 686

Dépôts de remonte 688

II. — Moyens d'amélioration 690

A. — Influence des agents extérieurs 690

B. — Influence de la gymnastique fonctionnelle 092

C. — Influence de la génération 093

a. — Hérédité 093

6, — Méthodes de reproduction 096

1». — Sélection 697

2°. — Croisement 699

3°. — Métissage 702

FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES.

BiL. — Typ. et sléi". CuKTâ.

LE CHEVAL

ORGANISATION GÉNÉRALE, EXTÉRIEUR, STRUCTURE, FONCTIONS, RACES.

PLAN

Nous nous proposons de faire connaître successivement l'organisa-
tion du cheval et les moyens de distinguer ses qualités, ses défauts,
la race à laquelle il appartient, etc., par l'examen de sa conformation
extérieure.

Procédant du simple au compliqué, nous commencerons par quel-
ques générantes sur les régions et \ organisation^ qui constitueront la
première partie de notre travail et permettront d'aborder facilement
l'étude à part des autres divisions, sans qu'il soit indispensable de
recourir aux détails de l'une d'elles pour saisir ceux de l'autre.

Dans la deuxième partie, nous examinerons la conformation exté-
rieure du cheval, en nous arrêtant plus spécialement sur les points
principaux. C'est ainsi que nous traiterons d'une façon toute particu-
lière le pied, véritable assise de l'édifice animal ; les aplombs, sans
l'intégrité desquels les membres ne peuvent résister longtemps; les
proportions, les allures, dont la connaissance importe également à
l'homme de cheval et au peintre, puisqu'en les reproduisant inexacte-
ment celui-ci s'expose à déparer le plus beau tableau, comme nous
essayerons de le mettre en évidence dans un chapitre spécial; les
robes, base du signalement ; Y âge, les aptitudes, les tares, si indis-
pensables à bien connaître pour juger de la valeur de l'animal; enfin,
les nombreuses précautions à prendre, en présence du cheval en vente,

Le Cheval. 1

2 PLAN.

])Our ne pas laisser passer inaperçues les différentes imperfections
qu'il peut présenter, et déjouer les mille et une ruses du maqui-
gnonuage.

La tromèmc partie comprendra tout ce qui a trait à la structure et
aux functions de la machine du cheval. Nous passerons ainsi suc-
cessivement en revue les différents organes qui entrent dans la com-
position de chacune des trois grandes divisions que nous reconnais-
sons chez le cheval : la tête, le corps et les membres.

En ce qui concerne la tête, nous nous arrêterons d'une façon toute
spéciale sur les organes ou appareils qui offrent le plus d'intérêt: tels
l'œil, l'oreille, la cavité crânienne et le cerveau, dont les fonctions
jouent un rôle capital dans l'économie animale.

Arrivé au corps, nous étudierons à part chacune de ses deux divi-
sions : le cou et le corps proprement dit on tronc.

Pour le corps proprement dit, partagé lui-même en deux grandes
cavités [cavités thoracique et abdominale) par un cloisonnement mus-
culaire intérieur, le diaphragme, après avoir dit un mot de chacune
de ces cavités dans leur ensemble, nous décrirons en particulier leurs
parois osseuses et musculaires aiusi que les organes internes qu'elles
renferment. De cette façon, nous verrons tour à tour les principaux
organes des appareils respiratoire, circulatoire, digestif, urinaire, etc.,
ainsi que les fonctions inhérentes à chacun de ces appareils.

Nous passerons ensuite aux membres, dont nous examinerons sur-
tout les os et les muscles, eu même temps que nous dirons un mot
du rôle de ces organes dans la locomotion.

Nous terminerons enfin par l'intéressante étude àQ^ races, qui for-
mera la quatrième partie de notre livre.

Celui-ci comprendra, en somme, quatre divisions dont voici la ré-
partition :

Première i'artie : Généralités.

DiîuxiÈME PARTIE : Extéricw.

TuoisiÈMi!) PARTIE : Structure, fonctions.

Quatrième partie : Races.

PREMIERE PARTIE

GÉNÉRALITÉS

CHAPITRE PREMIER

CARACTÈRES ZOOLOGIQUES, RACES, ORIGINE

r Caractères zoologiques. — Compris en zoologie dans
l'ordre des paclnjclcmies (-a/v;, épais; 'îîp|-'.«, peau), le genre cheval,
ou Equus, renferme lui-même le cheval proprement dit [Equus Ca-
ballus) et différentes autres espèces que nous ne ferons que nommer
ici; ce sont : l'âne, l'hémione, le zèbre, le couagga, l'ongaga ou daw,
et l'hémippe.

Le cheval se dislingue des autres pachydermes par la conformation
de son pied, qui n'est pas divisé au bout et se termine par un doigt
unique garni d'un seul sabot; d'où les dénominations de solipèdes,
d'onguiculés, de monodactyles, sous lesquelles on comprend quelque-
fois encore les animaux du genre Equus.

Quant aux caractères qui différencient le cheval proprement dit des
autres espèces du même genre, ils résident surtout dans la couleurplus
uniforme de sa robe, dans sa queue garnie de poils dès sa base, dans
sa taille plus grande, et enfin dans la beauté de ses formes.

T Races. — Comme la plupart des espèces animales, VEquus
Caballus comprend un certain nombre de variétés ou de Races, dont
nous dirons quelques mots plus loin (voy. IV partie, pi. XV et XVI).

3° Origine. — Toutes les races chevalines étaient naguère encore

4 GÉNÉRALITÉS.

considérées comme originaires de l'Arabie Heureuse ; mais on sait
maintenant que certains peuples, les Aryas (1) par exemple, possé-
daient déjà le cheval à l'état domestique depuis plus de 19,000 ans
quand il fut définitivement introduit dans la péninsule Araijique.

D'un autre côté, la paléontologie prouve qu'il existait à peu près
partout des représentants de VEqiiiia Cabalhis pendant la période qua-
ternaire, c'est-à-diie à une époque remontant à environ 400,000 ans;
que certaines autres espèces du genveEquus, V Equiis fossilis, VEqwis
pliddens, etc., etc., vivaient même aux époques tertiaire supérieure et
tertiaire moyenne. D'où l'on a pu tirer cette conclusiou que le proto-
type del'Equus Caballm se rencontrera probablement dans les terrains
tertiaires moyens.

Quoi qu'il en soit, on admet en général que, parle fait de certaines
causes plus ou moins bien déterminées (phénomènes climatologiques
et géologiques, migrations des peuples orientaux, etc.), les races che-
valines actuelles de l'Orient et la plupart de celles du midi de l'Europe
sont originaires de l'Asie centrale; tandis que celles de l'Europe occi-
dentale doivent être regardées comme résultant de la domestication
sur place des vieilles races autochlhones (races allemande, tlamande,
belge, percheronne, etc.).

Nous reviendrons sur cette question en parlant des races.

CHAPITRE II

DIVISIONS DU CHEVAL

A. — DIVISIOINS l'RI.NCII'ALLS.

Dans le but de simplifier la description du cheval, tant au point de
vue delà structure et des fonctions qu'au point de vue de la confur-
malion extérieure, on l'a divisé en un nombre de régions qui varie sui-
vant les auteurs et surtout suivant le but que ceux-ci se proposent en
les décrivant.

Les analomistes reconnaissent deux divisions principales: le tronc

(1) AncAtres des Hindous, des Perses ou Iraniens, de la plupart des anciennes popu-
lations de l'Asie-Mineure, et de l'immense majorité des peuples de l'Europe actuelle.

DIVISIONS DU CHEVAL, 3

et les membres. Bourgelat, l'illustre fondateur des Écoles VtMérinaires,
et avec lui la plupart des hippologues qui se sont occupés de l'exté-
rieur du cheval, ont divisé le corps en corps proprement dit, avant-
main et arrière-main. La première division convient surtout aux des-
criptions anatomiques; la seconde, cà l'étude des régions extérieures du
cheval de selle.

Il s'en suit que, si l'on envisage le cheval ta un point de vue spécial,
chacune de ces divisions a sa raison d'être et doit être préférée à toute
autre. Mais, dans une étude générale du cheval, il est au moins logique
d'adopter une division mixte, qui convienne à la fois aux descriptions
anatomiques et à l'étude des régions extérieures, que l'on considère
le cheval attelé ou monté.

C'est dans le but de satisfaire à toutes ces exigences que nous avons
divisé le corps du cheval en tète., corps et membres.

V Tête. — Située à la partie antérieure du tronc, la tête ne doit
pas être seulement envisagée au point de vue de sa structure analo-
mique, de ses nombreuses et très importantes fonctions physiologiques,
mais encore au point de vue de son rôle comme puissance agissant à
l'extrémité du bras de levier représenté par l'encolure. 11 ne faut pas
oublier, d'un autre côté, que la tête comprend des régions excessive-
ment importantes en extérieur et qu'elle est incontestablement la
partie du corps qui reflète le mieux l'énergie, l'intelligence et les
sensations du cheval.

2° Corps. — Le corps, ou tronc, comprend tout ce qui n'appartient
pas aux membres et à la tête. C'est le siège des organes de la digestion,
de la respiration, de la circulation, de la reproduction, etc. Aussi, peut-
on le considérer comme la région du cheval la plus importante à
étudier.

Tête et corps sont limités en avant, en arrière, en haut, en bas et sur
les côtés, par des plans constituant des faces supérieure, inférieure et
latérales, et deux extrémités : une antérieure, une postérieure.

Les faces latérales, dans le langage ordinaire, sont quelquefois dési-
gnées d'une manière particulière. C'est ainsi que les écuyers nomment
souvent montoirle côté gauche, et //ors montoir le côté droit.

Les charretiers emploient également des dénominations spéciales
qu'il est bon de connaître. Pour eux, le côté gauche est le côté de
l'homme, et le côté droit, le côté hors l'homme. Ces expressions ont leur

fi GÉNÉRALITÉS.

raison d'êlre dans la plupart des localités; mais, dans certaines con-
trées^ en Bretagne, par exemple, elles sont inapplicable_s, les charre-
tiers y conduisant généralement les chevaux à droite.

Relativement au plan médian, plan fictif, vertical, passant par le mf-
lieu du corps qu'il divise, d'avant en arrière, en deux parties égales, les
organes compris dans chaque division sont dits impairs ou symétriqitcs
quand le plan médian les partage en deux moitiés latérales exactement
semblables; ^ff/rs ou asym.étnque?> quand ils sont disposés d'une ma-
nière régulière et en double sur les côtés de la ligne médiane, et que
leur forme ou leur situation ne permettent pas de les séparer, dans
aucun sens, en deux moitiés semblables. Il y a lieu de faire remar-
quer que la symétrie des organes s'allère à mesure qu'on pénètre à
l'intérieur du corps. C'est ainsi que les organes thoraciques et abdo-
minaux sont à la fois asymétriques par leur forme et leur position.

3° Membres. — Les membres^ au nombre de quatre, deux anté-
rieurs et deux postérieurs, sont les supports, les colonnes de soutien
et les véritables moteurs du corps. Chacun d'eux représente une co-
lonne brisée en plusieurs rayons s'articulant les uns avec les autres, en
formant ordinairement des angles plus ou moins ouverts.

Par rappoit au plan médian, ces appendices sont symétriquement
placés deux à deux de chaque côté de ce plan.

Les membres antérieurs sont attachés à la partie antérieure des
faces latérales de la poitrine et parfaitement séparés du tronc.

Les membres postérieurs, au contraire, se confondent insensible-
ment avec le corps et concourent même à compléter, en arrière, la
grande cavité abdominale. Ce n'est qu'à l'aide du scalpel, en sec-
tionnant les parties molles de la racine du membre, qu'on peut se
rendre compte de leur indépendance anatomique vis-à-vis du corps.

L'attitude ordinaire du cheval étant la station horizontale, la station
quadrupédale, il s'en suit que ses deux paires de membres con-
courent au soutien et à la progression. S'il peut, presque aussi facile-
ment que l'homme, regarder en face et porter la tête haute, ce n'est
donc plus grâce à la verticalité de l'axe de son corps, mais bien par
suite de l'attache particulière de sa tête, de la longueur et de la flexi-
bilité de son encolure.

Comme chez l'homme, la privation d'un et même des quatre mem-
bres est compatible avec la vie ; mais, pour des raisons économiques

DIVISIONS DU CHKVAL.

qu'aucune autre considération ne peut, en somme, contrebalancer, ou
ue conserve guère que dans les laboratoires les animaux ainsi mutilés,

DIVISIONS Si;CO.\nAIRIîS.

Nous n'avons indiqué, jusqu'ici, que les grandes divisions du
elieval. Chacune d'elles est encore subdivisée en rôr/ionx xorondaireH
dont la connaissance importe autant pour l'étude de la structure et
des fonctions que pour celle de la conformation extérieure. Ces ré-
gions sont plus ou moins distinctes, difliciles parfois à séparer ; mais
elles trouvent toujours leur raison d'être, soit dans la disposition,
dans le groupement particulier des oi'ganes, soit dans le rôle spécial,
l'importance différeute que nous leur reconnaissons en extérieur.

Chez le cheval, où la conformation extérieure joue un très grand
rôle, il est facile de prévoir que ces divisions secondaires seront diffé-
rentes suivant qu'on l'examinera sous le rapport de la structure ou sous
celui de l'extérieur. C'est ainsi que, dans le premier cas, on com-
prendra dans le tronc, le thorax et l'abdomen, quoique celte sépara-
tion des deux régions ne soit légitimée que par un cloisonnement in-
térieur isolant les viscères thoraciques des viscères abdominaux, et
que, dans celte même division principale, les traités d'extérieur dis-
tingueront les côles, le dos, le garrot, le ventre, le poitrail, etc., etc.,
régions dont la conformation bonne ou mauvaise indique, chez le
cheval, telle ou telle qualité, tel ou tel défaut.

Quoi qu'il en soit, nous rappellerons que la configuration même
de la partie principale du corps nous permet d'envisager le cheval
sous six faces différentes : 1° la face antérieure, qui se présente à
l'homme placé vis-à-vis du cheval ; 2° la face postérieure, située dans
le sens opposé ; 2° \%?, faces latérales, intermédiaires aux précédentes:
4° les faces supérieure et inférieure, placées en haut et en bas des
faces latérales, qu'elles réunissent l'une à l'autre.

Si même^ n'appréciant pas exclusivement la forme, nous voulons
nous orienter par rapport à la direction des parties et des organes,
nous distinguons Vaviint, Varrière, la droite, la (/auche, le haut ou
dessus, et le bas ou dessous.

De cette façon, nous pourrons reconnaître chaque région, non
seulement par sa situation dans telle ou telle division principale du

8 GENERALITES.

corps, mais encore par sa situation à l'iiue ou 'i l'antre des faces
ci-dessus éuum6r6es.

Nous apprécierons d'autant plus facilement, d'ailleurs, la situation
des régions, que nous pourrons nous aider de la symétrie que pré-
sentent les deux moitiés du corps.

CHAPITRE III

IDÉES GÉNÉRALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL

Si, disséquant l'un après l'autre les différents plans qui constituent
l'ensemble de l'organisme, nous pénétrons à l'intérieur du corps du che-
val, nous reconnaissons qu'il renferme Ae?, liquides et des soli'les organi-
ques, auxquels s'adjoignent des gaz et quelques substances minérales.

I. - LIQUIDES ORGANIQUES.

Les liquides contenus dans l'économie représentent les 0/1 0 du poids
du corps. Ils comprennent d'abord le sang; puis les liquides qui se
rendent au sang [chyle, lymphe, etc.), et enfin ceux qui en émanent
(/azY, bile, synovie, graisse, salive, sueur, sérosité, uri)ie, sperme, etc.).

Leur importance est considérable ; car, sans eux, les solides orga-
niques seraient frappés de mort; un élément privé d'humidité est un
élément privé de vie.

II. - GAZ ET MATIÈRES MINÉRALES.

Les gaz et les matières minérales constituent les substances inorga-
niques du corps.

Lestas sont représentés par de l'air atmosphérique plus ou moins
modifié (cavités nasales, oreilles, sinus, poumons, etc.), ou ils résultent
de la fermentation des matières alimentaires dans le tube intestinal.
Quelques-uns enfin sont en dissolution dans les liquides animaux.

Les matières minérales se présentent également en dissolution dans
ces mêmes liquides, ou à l'état solide. Sous cette dernière forme, on

IDÉES GÉNÉRALES SUR L'ORGANISATION DU CHKVAL. 9

les rencontre rarement dans les organes sains, mais assez fréquem-
ment dans les organes malades (calculs).

III. - SOLIDES ORGANIQUES.

tiéments aiiatomiques, tissus, org.iuos, appareils, fonctions.

1° Eléments anatomiques. — Les solides organiques sont
constitués, en dernière analyse, par des éléments plus ou moins vo-
lumineux, invisibles à l'œil nu, désignés sous le nom A'éléments ana-
tomiques [gramtlalions, cellules^ fibres).

2° Tissus et organes. — Le groupement particulier des élé-
ments anatomiques forme les tissus [i), de même que toute agglomé-
ration de tissus ayant une forme déterminée et une fonction à remplir
prend le nom d'organe.

Les organes ont été divisés en organes pleins et en organes creux. Parmi
les premiers, un certain nombre remplissent le rôle de supports ; tels
sont les os. D'aulres ont pour mission de produire les mouvements ;
ce sont les muscles. Le système nerveux central, les nerfs périphé-
riques, les glandes, appartiennent à ce groupe des organes pleins.

Les organes creux sont généralement tapissés par une membrane
tégumentaire interne ou muqueuse ; exemple : le poumon, l'estomac.
Les vaisseaux sanguins et lymphatiques, les menibraucs séreuses, qui
revêtent l'intérieur des grandes cavités et la surface externe des organes
que ces cavités renferment, font aussi partie des organes creux.

3° Appareils. — L'ensemble de tous les organes qui concourent
au même but constitue un appareil. C'est ainsi que les organes im-
médiatement situés sous la peau, les muscles et les os, forment par
leur réunion l'appareil de la locomotion, qui ne peut fonctionner lui-
même qu'autant qu'il y est sollicité par un autre ensemble d'appa-
reils dont le but est d'entretenir la vie, d'animer la machine animale
(appareils de l'iutiervatio/i, de la respiration, de la circulation, de la

(!) On lie distingue que quatre types simples de tissus foudanientaux :

{" Les /issu.s de substance conjonctive : tissus gélatineux, conjonctif, élastique, osseux.

2° Les tissus de cellules : tissu épithélial proprement dit, et tissu glandulaire.

3" Le tissu musculaii'e.

4° Le tissu nerveux.

10 GÉNÉRALITÉS.

(VigcMion^ de la dêpitratio7i ur/uaire, des sens, et de la reproduction).

Comme nous le verrons plus loiti, ces appareils se trouvent logés
dans des cavités de la tète et du corps, spécialemeût creusées pour les
protéger.

4° Fonctions. — On entend \)ar fonclion, l'action d'un organe ou
d'uu appareil organique.

Les fonctions ont été divisées eu deux grandes classes: 1" celles
relatives à la conservation de l'individu; 2° celles relatives h. la conser-
vai ion de /'eyj(V'e (fonction de génération).

Les premières sont subdivisées eu fonctions île relation ou de la vie
animale (locomotion, innervation, sens), et en fonctions de nutrition
ou de la y?V or^ff/;?^2/e (digestion, absorption, circulation, respiration,
nutrition, sécrétions).

Nous examinerons chacune des ces fonctions quand nous étudierons
en particulier les organes à l'aide desquels elles s'exécutent.

A. — AI'1'AHF.II,S onOAXIQUES l)A>S Li;i;U r.NSICMRLIC.

11 nous reste maintenant à esquisser une vue d'ensemble des diffé-
rents appareils qui concourent à l'exécution des fonctions, afin que le
lecteur puisse embrasser, d'uu seul coup d'oeil, la disposition générale,
le groupement particulier des organes composant chacun de ces ap-
pareils, et nous suivre sans peine dans nos descripiious ultérieures.

a. — APPAltEIL DE LA LOCOMOTION.

L'appareil de la locomotion a pour but de déplacer le corps de l'ani-
mal en totalité (allures), ou de faire mouvoir ses diverses pièces les
unes sur les autres (ruade, cabrer); il a pour agents les os, réunis par
\es articula tion'i elles muscles. Nous allons dire un mot de chacun de
ces agents.

r Squelette (PI. I, et fig. 1 du texte). — Le squelette, ou char-
pente intérieure du corps du cheval, est formé par l'ensemble des os
considérés dans leurs rapports naturels. Son but est de protéger les
organes intérieurs, de supporter la machine animale et de contribuer
à ses mouvements.

Chacune des pièces osseuses composant le squelette a reçu un

IDEES UEiN'EUALliS SUR L'URGANISATION DU CHEVAL. H

Dom particulier tiré de sa forme (péroné), de sa ressemblance avec
des objets connus (tibia), de sa situation (côtes), etc.

D'après la position qu'ils occupent relativement au plan médian du
corps, les os sont encore divisés en pairs et impairs.

Enfin, ils sont dits longs, allongés, courts et plats, suivant leur forme.

Les os longs appartiennent exclusivement aux membres et sont seuls
creusés d'un canal dit mêilnllaire, dans lequel se trouve une substance
molle, graisseuse, appelée moelle (fémur, humérus, etc.).

Les os allongés diffèrent des précédents en ce qu'ils n'ont pas de
canal médullaire.

Les os larges ou plats se rencontrent dans la tête et la partie supé-
rieure des membres (pariétal, omoplate).

Les os courts se trouvent partout oti il faut des parties jouissant à
la fois d'une grande solidité et d'une certaine mobilité (astragale,
deuxième phalange).

La forme générale des os est modifiée par des éminences et des cavités.

Les éminences sont des saillies plus ou moins prononcées qu'on voit à
la surface des os. On les a divisées en articulaires et non articulaires; les
premières concourent à former lés articulations qui joignent les os en-
Ire eux; les secondes donnent attaches aux tendons et aux ligaments.

Les cavités sont également articulaires ou 7io)i articulaires ; les pre-
mières répondent aux éminences de même nom dans les jointures
osseuses; les secondes servent au passage des tendons, des vaisseaux,
des nerfs, etc.

Les os sont formés d'un tissu propre, entouré à l'extérieur par une
membrane particulière, le périoste, et pénétré à l'intérieur par la
moelle, des vaisseaux et des 7ïerfs.

Avant d'arriver à l'état oti ils se présentent chez le cheval adulte,
les os passent par diverses phases successives. D'abord mous, demi-
transparents (état rauqueux) dans l'embryon, ils s'imprègnent un peu
plus tard de gélatine et deviennent plus résistants (état cartilagineux).
Enfin, vers le deuxième mois de la vie intra-utérine, les os se chargent
de sels calcaires et acquièrent insensiblement leurs caractères propres.
Cette transformation osseuse ne devient toutefois complète que vers
cinq ou six ans.

Chez les animaux âgés, les os éprouvent encore des changements
importants : le canal médullaire des os longs s'agrandit et leurs pa-

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, occipital.
, pariétal.
, apophyse zyg

hiatus audit

frontal.

cavité orbital

os unguis ou
os malairc oi
os sus-nasal.

, maxillaire su
trou sous-orb
dents molairf
dents incisive
os inter-max

, maxillaire inl
tnoii meiitonn

14 GÉNÉRALITÉS.

rois s'amincissent; de même, les os larges diminuent d'épaisseur.

Toutes ces particularités expliquent parfaitement pourquoi les
jeunes chevaux sont plus sujets que les adultes aux tares osseuses
(voy. Il" partie, Tares des membres)^ pourquoi, d'un autre côté, les os
deviennent si fragiles chez les vieux animaux. Elles donnent également
la raison de certaines maladies du tissu osseux, telles que le rachitisme,
V ostéomalacie , etc. Caractérisé par un développement incomplet du
squelette, le rachitisme est, en effet, dû à ce que la cartilagéine de la
vie fœtale ne se transforme pas en osséine. L'ostéomalacie ne diffère
du rachitisme qu'en ce que la cause agit chez l'adulte et détruit la
solidité déjà établie ; tandis que, dans le rachitisme, le développement
du squelette est empêché alors qu'il n'est pas encore terminé.

Le squelettea pour partie centrale, sur laquelle toutes les autres pren-
nent directement ou indirectement leur appui, le rachis on colonne verté-
brale, dont la direction, verticale chez l'homme, est horizontale chez
le cheval. Cette longue tige sohde et flexible, articulée antérieurement
avec la tête (1, 2), se termine postérieurement par les os de la queue
ou coccyx (29), et est formée d'une suite d'os courts appelés vertèbres.

Les différences de configuration que ces os présentent dans les divers
points du rachis ont permis de diviser celui-ci en cinq régions qui
sont, en procédant d'avant en arrière : 1° la région cervicale (7 ver-
tèbres, 2, 2); 2° la région dorsale (18 vertèbres, 25); 3° la région lom-
baire (6 vertèbres, 27) ; 4° la région sacrée ou du sacrum (5 vertèbres sou-
dées, 28) ; 5° la région corcygienne (vertèbres en nombre variable, 29).

Les vertèbres sont articulées ensemble, de manière à pouvoir jouer
plus ou moins facilement les unes sur les autres ; celles de la région
cervicale ou de l'encolure sont les plus mobiles.

Percées chacune d'un trou, d'avant en arrière, elles forment, par
leur réunion, un long canal qui loge la moelle épinière, partie très
importante des centres nerveux.

Chaque vertèbre est munie de trois éminences appelées apophyses :
deux latérales {apophyses transverses), une supérieure, verticale [apo-
physe épineuse), surtout marquée dans les régions dorsale et lombaire.
Ces os présenleni, en outre, deux extrémités : l'une antérieure,
portant une surface arrondie en forme de tête plus ou moins détachée;
l'autre postérieure, creusée d'une cavité destinée à recevoir la tête de
la vertèbre suivante.

IDÉES GÉNÉRALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL. 15

D'un côté et de l'autre de la tige rachidieune partent dix-huit grands
arcs osseux appelés côlcs (30), s'arliculant supérieurement avec les ver-
tèbres dorsales, inférieurement avec le sternum (31), et constituant une
sorte de cage appelée thorax (3), ouverte en avant et en arrière.

Postérieurement, articulé avec le sacrum, se trouve un os pair,
composé de plusieurs parties, le coxff/(5o), qui, accolé à celui du côté
o|tposé, forme la cavité pelvienne ou du bassin.

Toutes ces pièces osseuses sont supportées par quati'e colonnes
appelées inembres, dont deux antérieurs (4) et deax postérieurs (5), cons-
tilués chacun par un certain nombre d'os affectant généralement une
direction oblique les uns par rapport aux autres.

Il esta remarquer que si cette disposition angulaire n'est pas aussi
favorable à la solidité que la superposition verticale, elle a du moins
l'avantage d'amortir les réactions du sol contre le corps. Il ne suffi-
sait pas, en etfet, que les colonnes des membres eussent la rigidité
nécessaire pour supporter le poids de l'animal ; il fallait encore
que les secousses imprimées au corps, aux articulations, lors des
allures rapides surtout, ne produisissent pas des ébranlements trop
considérables. Sans cette brisuie des rayons osseux, non seulement
le cheval se fût usé rapidement, mais il eiît été impossible de le
monter.

Nous savons tous, par expérience personnelle, que lorsque nous
faisons un saut, nous devons retomber sur la pointe des pieds sous
peine d'un ébranlement douloureux et même d'accidents graves. Si
ce sont, en effet, les ttilons qui portent les premiers, la réaction du sol
est transmise intégralement au tronc par la ligne verticale des os de
la jambe et de la cuisse superposés, et nous ressentons une secousse
des plus pénibles. Cet exemple donne à lui seul la démonstration de
l'utilité, de la nécessité même, des angles formés par les rayons des
membres.

Les réactions ne sont pas les mêmes, d'ailleurs, dans les membres
antérieurs et dans les membres postérieurs. Par suite de la disposition
particulière des premiers, dont les rayons supérieurs ou scapulaires,
non articulés avec le tronc, mais simplement réunis à cette région par
des attaches musculaires solides, forment une espèce de soupente pour
laçage thoracique, les réactions, chez eux, sont plus faibles que dans
les membres postérieurs, articulés directement sur la partie posléiieure

16 GÉNÉRALITÉS.

du rachis par rinlermédiairc des os coxaux, qui en constiluenl ana-
lomiquemcnt les premiers rayons.

Cette dernière disposition était nécessaire pour que les membres
postérieurs pussent intégralement transmettre l'impulsion à la co-
lonne vertébrale et, par suite, auxmembres antérieurs.

Chez le cheval adulte, on compte 189 os.

2" Articulations. — Les différentes pièces osseuses qui consti-
tuent la charpente solide du cheval sont unies entre elles de manière
à pouvoir jouer les unes sur les autres. De cette réunion résultent
les articulations ou jointures articulaires.

Toute articulation est donc essentiellement formée de deux sur-
faces osseuses opposées, moulées l'une sur l'autre. Celles-ci sont plus
ou moins contiguës, plus ou moins mobiles, et les articulations qui eu
résultent ont reçu, par ce fait même, différentes dénominations. C'est
ainsi qu'on distingue trois genres différents de jointures articulaires :
les diarthroses ou articulations mobiles [Ex. : articulation coxo-fémorale) ;
les synarthroses ou articulations immobiles (Ex. : articulation des os de la
tête); les amphiarthroses ou articulations mixtes (Ex. : articulation des
vertèbres entre elles).

Dans la plupart des articulations, les extrémités articulaires sont
réunies par un certain nombre de ligaments, les uns funiculaires, les
autres membraniformes ou capsulaires ; ces derniers entourent souvent
les articulations de toutes parts, à la manière d'un manchon. Leurs
surfaces contiguës sont, en outre, revêtues de lames cartilagineuses
dites cartilages d'encroûtement., dont la face libre se distingue par un
brillant et un poli remarquables. La présence de ces cartilages dans
les articulations mobiles est de la dernière nécessité ; ils favorisent, en
effet, le jeu des pièces osseuses, s'opposent à leur usure, et amortissent
les secousses violentes par leur élasticité.

Enfin, chaque articulation mobile est pourvue de capsules synodales,
membranes fort minces sécrétant la synovie, fluide visqueux dont le
rôle, dans l'économie animale, est absolument identique à celui des
corps gras employés pour graisser les rouages de nos machines.

Les mouvements dont les diarthroses peuvent être le siège sont :
le glissement simple, la jlexion, Xextension, Xadcluclion, Xabduction, la
circumduction et la rotation.

Les articulations jouent un très o^rand rôle dans le fonctionnement

IDEES GENERALES SUH L'ORGANISATION DU CHEVAL. 17

général de la machine animale, siiiloul quand celle-ci esl destinée
au travail. Des jointures faibles ne permettraient ni l'étendue ni la
puissance des mouvements qui déterminent l'effet utile chez le moteur
en action. Aussi, le volume des articulations est-il toujours un indice
de force.

L'inflammation des jointures articulaires, ou arthrite^ est très grave.
Elle peut être le résultat d'une irritation directe (coup de pied,
chule, etc.) ou survenir comme complication d'une maladie viscé-
rale grave (pneumonie, pleurésie, etc.). Enlîn, on la voit souvent
apparaître d'emblée chez les jeunes animaux.

3° Muscles. — Les muscles sont des organes fibreux jouissant
de la propriété de se contracter sous l'action d'un stimulant. Chargés
de mouvoir les leviers osseux et de faciliter la contraction des organes
internes, ils donnent aussi au corps de l'animal sa forme générale,
en remplissant les \ides et en effaçant les parties trop saillantes du
squelette. Enfin, établis dans certains cas en larges couches, ils for-
ment aux cavités des parois actives (Ex. : muscle grand oblique on
oblique externe de l'abdomen).

On distingue des muscles lisses, intérieurs, ou muscles de la vie orya-
nique, et des muscles striés, extérieurs, ou muscles de la vie animale.
Les premiers appartiennent aux organes de la vie végétative {plans
musculaires de Pestomac, de l'intestin, etc.), et sont soustraits à l'in-
fluence de la volonté. Les seconds diffèrent des premiers en ce sens
que leur pouvoir contractile — le tissu charnu du cœur excepté —
est immédiatement placé sous l'influence de la volonté; aussi, la
section du nerf moteur qui se rend à un muscle strié, ou toute autre
cause susceptible d'enrayer l'action de ce muscle, frappe-t-elle de
paralysie la région musculaire ainsi soustraite à l'influence nerveuse.

Ce sont les muscles striés surtout qu'il importe pour nous de
connaître, en ce sens qu'ils forment la plus grande partie de la masse
du corps.

Muscles striés ou extérieurs (fîg. 2 du texte). — Ces muscles, au nom-
bre de 463 chez le cheval, d'après Rigot, ont reçu, comme les os, des
noms particuliers rappelant, ou leurs usages, ou leur position, ou
leur forme.

On les a, en outre, divisés en larges, longs et courts; en droits,
obliques, transverses et circulaires; en pairs et impairs, suivant leur

Le Cheval. 2

18

GENERALITES.

loime, leur direction, et leur situation par rapport au plan mi'idiuii
du corps.

Fig. 2. — Vue générale des muscles superficiels.

2, parotido-auriculaire ou abaisseur de
reille.

3, cervico-auriculaires.

4, niasséter.

5, oi-biculaire des paupières.

11, muscles des lèvres et du nez.

12, niastoido-liuméral.

13, trapèze cervical.

14, trapèze dorsal.

15, grand dorsal.

18, petit pectoral.

19, pectoral profond.

20, sterno-maxillaire.

23, onioplat-hyoïdien.

24, sus-épineui.

25, sous-épineux.

30, court extenseur de l'avant-bras.

31, gros extenseur de l'avant-bras.

33, extenseur antérieur du métacarpe.

34, court fléchisseur do l'avant-bras.

l'o-

35, extenseur antérieur des plialangcs.
3G, fléchisseur oblique du métacarpe.

51, fléchisseur interne du métacarpe.

46, angulaire de l'omoplate.

47, grand dentelé.

48, rhomboïde ou releveur propre de l'épaule.

49, petit dentelé postérieur.

50, splénius.

52, intercostaux externes.

54, fascia-lata.

55, long vaste.

56, moyeu fessier.

61, derai-tendinoux.

62, droit antérieur de la cuisse.

63, vaste externe.

05, jumeaux de la jambe.

68, fléchisseur profond des phalanges.

69, extenseur latéral des phalanges.

70, extenseur antérieur des phalanges.
74, grand oblique de l'abdomen.

IDEES GÉiNERALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL. 19

Chaque muscle a une attache fixe ou à! origine et uue attache mobile;
la première répond au point du muscle qui reste le plus habituellement
fixe pendant les contractions; la seconde, au levier déplacé par
celles-ci.

Ces attaches ont généralement lieu par l'intermédiaire de tendons
ou à' aponévroses .

Les tendons sont des cordons fibreux d'un blanc nacré, arrondis ou
aplatis, très résistants, fixés sur les extrémités des muscles longs.

Les aponévroses, au contraire, appartiennent aux muscles larges et
sont plus larges, moins épaisses que les tendons.

11 entre dans la structure des muscles du tissu niiiscu/airc pro-
prement dit, du tissu conjonctif sous la forme de lamelles délicates,
d'aponévroses ou détendons; enfin, des vaisseaux et des ?ierfs.

Contractio7i musculaire. — Les muscles, avons-nous dit, mettent
en jeu la machine animale sous l'influence du système nerveux, qui
les fait entrer en contraction. Il nous reste maintenant à analyser les
phénomènes physiques qui accompagnent l'action musculaire.

Quand un muscle se contracte, il se raccourcit. Ses deux extrémités
se rapprochent si elles sont libres, ou l'une d'elles seulement va à la
rencontre de l'autre, si celle-ci est fixe; mais, dans tous les cas, il
y a production d'un mouvement.

La contraction musculaire ne peut s'exécuter en permanence. Un
muscle doit forcément avoir des intermittences de repos, sous peine
d'être bien vite hors d'état de remplir ses fonctions. C'est pourquoi,
d'ailleurs, dans les régions où l'action des muscles est incessante, la
nature a placé des ligaments élastiques qui leur viennent en aide
(ligament cervical, tunique abdominale, ligament suspenseur du
boulet).

Les muscles, en somme, jouissent tous de la faculté de se con-
tracter; mais la force et l'étendue de leurs contractions varient suivant
qu'ils sont entièrement libres ou qu'ils ont une résistance à vaincre,
suivant la longueur des fibres musculaires, etc. — « On fixe la limite
moyenne de l'étendue du raccourcissement d'un muscle au quart
environ de ses fibres musculaires, disent MM. Chauveau et Arloing (I).

(1) Chauveau et Arloing, Traité d'amUoiiùe comparée des aniriiaux domestiques, 'i" édi-
lion, Paris, 1879, p. )fl6.

20

GENERALITES.

D'après cela, on conçoit que le mouvement engendré par la contrac-
tion d"un muscle sera d'autant plus grand que ses fibres seront plus

Fig. 3. — VuG générale dos appareils de la digestion et de la sécrétion uriiiaire.

1, bouche.

2, pharynx ou arrière-bouche

3, œsophage.

4, diaphragme.

5, rate.

6, estomac (sac gauche'

0, gros côlon ou côlon replié (gros intestin).

10, cœcum (gros intestin).

11, circonvolutions de l'intestin grclc.

12, petit côlon ou côlon flottant.

13, rectum (dernière portion du gros intestin).
I i, anus.

7, duodénum (première portion do l'intestin IT), rein gaucho et son uretère,
grêle). 10, vessie.

8, foie (extrémité supérieure). 17, urèthre.

longues. Du reste, dans cette appréciation, il faut tenir compte de la
densité et de l'énergie de la fdjre, ainsi que de l'intensité du stimulant
de la contraclililé. »

IDEES GENERALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL- 21

b. — APPAREII, DK LA DIGESTION.

La dif/estion est la fouction à l'aide de laquelle les animaux extraient
des aliments et des boissons introduits dans l'économie, les prin-
cipes dont ils ont besoin pour l'entretien et la réparation de leurs
organes.

L'appareil dans lequel s'opère ce travail de préparation et d'ab-
sorption des produits organisables est ïappareti digestifs long tube
composé d'une suite de cavités rentlées ou tnbuliformes, qui se
succèdent d'avant en arrière dans l'ordre suivant : la bouche, Yar-
rière-botic/ie, Vœsophage, \ estomac^ et Vinlcslin (intestin grêle et gros
intestin).

Chacune de ces divisions du tube digestif est pourvue, sur son
trajet, d'organes annexes qui sont : les glandes saUvaires, le foie, le
patîo'éas et la rafe.

La bouche, Y arrière-bouche et les glandes salivaires sont logées sous
la mâchoire supérieure et la base du crâne; Vœsophage, sous la
portion cervico-thoracique de la colonne vertébrale; V estomac, Yin-
testin, le foie, le pancréas et \i\.rate, dans la grande cavité abdominale
(fig. 3 du texte).

(Voy. 111° partie, Tronc et cavité abdominale.)

C. — APPAREIL DE LA RESPIRATION.

La respiration est la fonction par laquelle l'air introduit dans les
voies respiratoires abandonne une partie de son oxygène au sang
veineux, et en sort chargé d'un excès d'acide carbonique.

Celte absorption spéciale, qui a pour effet de transformer le sang
veineux en sang artériel, s'effectue dans le poumon, organe spongieux
creusé d'une foule de petites cavités dites vésicules pulmonaires, dont
les minces parois, traversées par une multitude de vaisseaux capil-
laires, permettent à l'air atmosphérique de céder son oxygène au
sang qui circule dans ces capillaires, et au fluide sanguin de se
débarrasser de son excès d'acide carbonique.

Le poumon se trouve logé dans la cavité thoraciçue, dont il suit les
mouvements alternatifs de dilatation et de reBserrement, c'est-à-dire
d'inspiration et d'expiration.

22 GÉNÉRALITÉS.

Il est en communiciiliou avec l'air extérieur par deux séries de
canaux se faisant suite :

1° Un tube impair comprenant le larynx^ qui le commence, la

Fig. 4. — Vue généra'e'de'rapparell de la respiration.

1, cavité crânienne.

2, poclie gutturale.

3, cavités nasales.

4, langue.

5, cavité pharyngienne.
C, cavité du larynx.

7, épiglotto.

8, trachée.

9, œsophage.

10, bronche gauche coupée.

11, bronche droite se ramifiant dans le tissu
pulmonaire.

12, poumon droit.

13, poumon gauche vu en dessus.

14, sternum,
l.'i, côles.

15', section des côtes gauches.

16, cœur.

n, aorte postérieure.

18, aorte antérieure.

Iracli('i', qui en forme le corps ou la partie moyenue, et les bronches,
qui le terminent.

2° Les cavités nasales, fosses paires qui aboutissent dans le pbarynx,

IDÉES GÉNÉIIALES SUR L'ORGANISATION DU CHliVAL. 23

OU arrière-bouche, et commencent par deux orifices, les naseaux,
percés à l'extréniilé antérieure de la tète.

A chaque mouvement d'inspiration, la poitrine s'agrandit, le vide
se fait dans le poumon, et nue certaine quantité d'air s'y introduit;
immédiatement après, les côtes soulevées s'abaissent, compriment le
poumon, et l'air en est expulsé (expiration).

Pendant ce temps, les phénomènes chimiques qui constituent
l'essence même de la respiration, et dont nous avons dit un mot au
début, out eu le temps de s'accomplir (fig. 4 du texte).

(Voy. 111° partie. Tronc et rarifr tlinrarir/ue.)

d. — APPAREIL DE LA CinCLlLATION.

L'économie animale est incessamment parcourue par des tluides,
au nombre de deux: le s:aiiç et la lymphe. Ces fluides circulent dans
des vaisseaux formés par des membranes élastiques et contractiles
disposées eu canaux. On distingue des vaisseaux veineux ou veines., des
vaisseaux artériels ou artères, et des vaisseaux lymphatiques.

Les vaisseaux veineux et artériels charrient du sang noir ou rouge:
les vaisseaux lymphatiques charrient de la lymphe ou sang blanc,
qu'ils puisent au sein de la plupart des organes.

Dans les veines, le sang est noir et coule de la périphérie vers un
organe central, le cœur ; daus les altères, au contraire, le sang est
rouge et coule du centre vers la périphérie.

Quand on sectionne un vaisseau sanguin, on reconnaît si l'on a
affaire à une veine ou à une artère, non seulement par la couleur et
la direction différentes du liquide sanguin; mais encore à cette parti-
cularité que le sang veineux coule lentement du vaisseau sectionné,
tandis que le sang artériel s'en échappe avec force, formant uu jet
plus ou moins vigoureux.

Les artères se terminent dans l'épaisseur des tissus par des ramus-
cules fort ténus et très nombreux s'anasiomosant enire eux pour se
reconstituer de proche en proche en rameaux de plus en plus consi-
dérables et donner naissance aux veines. L'ensemble de ces vaisseaux
microscopiques, iutermédiaires aux veines et aux artères, constitue le
système capillaire.

(i L'appareil de la circulation comprend donc : 1° le cœur, organe

24 GÉNÉRALITÉS.

central préposé à l'impulsiou du sang; 2° un système de vaisseaux

Fig. 5. — Vue générale de l'appareil de la cir(;ulali

cœur (ventricule droit).

cœur (ventricule gauclie).

cœur (oreillette gauche).

artère pulmonaire.

veines pulmonaires.

aorte antérieure.

artère carotide primitive.

artère maxillaire externe.

artère axillaire gauclie.

artère dorsale.

artère cervicale.

artère vertébrale.

artère liumérale.

artère radiale.

artère collatérale du canon.

cercle ou rameau coronaire.

aorte postérieure.

18, tronc cœliaque se distribuant à l'estomac.
10, artère grande mésentérique.
?0, artères rénales.

21, artères spermatiques ou gr.indes testicu-
laires.

22, veine cave postérieure.

23, veine porte.

24, artères iliaques externes.

25, artères iliaques internes.

26, artère sous-sacrée.

27, artère fémorale.

28, artère tibiale postérieure.

29, artères digitales.

30, réseau veineux du pied.

31, veine saplièno.

32, veine de l'ars.

33, veine jugulaire.

centrifuges, les artères, qui, du cœur, portent le sang dans les

IDÉES GÉNÉRALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL. 23

organes; 3° un système de vaisseaux centripètes, les vemes, qui
ramènent au cœur le lluide nourricier; 4° les lymphatiques, système
centripète accessoire, chargé d'apporter la lymphe dans le cercle
vasculaire sanguin (1) (fig. 5 du texte). »
(Voy. 111° partie, Tronc et cac/tc thoraciqiie.)

e. — APPAKEIL DE L'INNERVATION.

L'appareil de \ innervation covL\[)V(inA une partie centrale logée dans
le canal rachidien [axe enccp/ialo-rac/i/dien, constitué ])a.vYencép//ale et
la moelle épinière), et une partie périphérique représentée par une
double série de branches qui s'échappent latéralement de la tige
centrale et vont se distribuer dans toutes les parties du corps. Ces
l>ranches constituent les nerfs.

Ce sont des cordons conducteurs qui, fonctionnant un peu à la ma-
nière des fils télégraphiques, transmettent des parties aux centres
(racines supérieures, à condactibiUté centripète) les sensations perçues,
et du centre aux organes du mouvement (racines inférieures, à con-
ductibilité centrifuge) les ordres d'agir. C'est ainsi que, dans la diges-
tion, par exemple, l'excitation exercée par les aliments sur les fibres
nerveuses du tube intestinal, à conductibilité centripète, est transmise
par ces fibres à l'axe médullaire, puis réfléchie sur les fibres à con-
ductibilité centrifuge, et ramenée par elles dans l'estomac, dont ellii
met en jeu les propriétés spéciales.

En résumé, tous les nerfs prennent leur origine sur l'axe encéphalo-
rachidien par deux catégories de radicules : les unes, supérieures,
constituent les racines sensitives ; les autres, inférieures, constituent
les racines motrices. Quelques nerfs seulement ne comprennent qu'une
seule espèce de fibres, et ces nerfs appartiennent tous à l'encéphale.

A leur sortie du conduit osseux qui leur livre passage, les racines
supérieures et les racines inférieures se réunissent généralement en
un gros tronc commun qui conserve ses propriétés tant qu'il est en
communication avec les centres; mais, si on le coupe dans un point
de sa longueur, le bout communiquant avec l'axe spinal reste seul
avec ses caractères; la partie périphérique dégénère et devient

(I) A. Chauveau el S. Arloing, Traité d'anatomie comparée des animaux domestiquer,
3° édilion, Paris, 1879, p. u6i.

26 GENERALITES.

impropre à conduire les impressions sensitives ou à transmettre les
excitations motrices volontaires. C'est sur cette particularité qu'est

Fig. G. — Vue générale de l'appareil de l'innorvation.

encéphale.

nerf optique.

maxillaire supérieur.

maxillaire inférieur.

nerf vague ou pneumogastrique.

moelle épinière.

plexus brachial droit.

nerf pré-humoral.

humerai antérieur.

humerai moyen.

humerai postérieur.

pneumogastrique.

portioii gastrique du plexus solaire.

li, ganglion semi-lunaire, centre du plexus so-
laire.

15, plexus lombo-sacré gauche.

16, nerf fémoral antérieur et nerf saphène.

17, tronc sciatique.

18, nerf petit fémoro-poplité ou sciatique po-
plité externe.

19, nerf grand fémoro-popliléou grand sciatique.
50, nerf tibial postérieur.

21, nerf plantaire.

22, nerf cubito-plantaire ou médian.

23, nerf plantaire.

2'(,24, branches terminales du nerf plantaire.

basée la névrotomie plantaire, opération consistant dans la section du
cordon nerveux qui se rend au point douloureux du pied et cause sa

IDEES GEiNERALES SUR L'ORGANISATION DU CHEVAL. 27

sensibilité. Par suite de cette opération, la douleur disparaît et le
cheval cesse de boiter.

Il y a lieu de faire remarquer que le système nerveux n'agit pas
directement dans les actes de la nutrition, bien qu'il ait une action
importante sur les organes de la vie végétative. L'anéantissement des
nerfs d'une région, par suite de la paralysie des vaisseaux qui en
est la conséquence, réduit le mouvement nutritif, mais ne le sup-
prime pas.

Les nerfs sont formés d'une série de tubes contenant une matière
pulpeuse et placés les uns à côté des autres. Ces tubes sont enveloppés
dans une gaîne appelée névrilèmc.

Au point de réunion des racines sensitives et des racines motrices
.'^e trouve un renflement grisâtre appartenant exclusivement aux fibres
supérieures, appelé ^fl??*;//^?*, à peu près de même nature que les nerfs.

Il existe également un grand nombre de ganglions sur tout le trajet
des rameaux nerveux destinés aux organes de la vie de nutrition
(poumon, estomac, intestin, etc.); d'où le nom Ae nerfs ganglionnaires,
nerfs de la vie organique, donné à ces rameaux, pour les distinguer
des autres, qui sont dits nerfs de la vie animale ou de relation
(fig. 6 du texte).

L'harmonie la plus parfaite doit exister entre le système nerveux,
qui commande, et les muscles, qui obéissent. Sans cette condition
essentielle, il n'est pas de bon cheval, eût-il du sang d'Eclipsé dans
les veines.

Nous examinerons ultérieurement les propriétés de l'encéphale et
de la moelle épinière.

(Voy. III" partie, Tête.)

f. — APPAREILS DES SÉCRÉTIONS.

Les sécrétions ont pour but d'éliminer du sang certains liquides qui
jouent dans l'économie des rôles divers (lait, bile, urine, sperme, etc.).

Les glandes, oh. se forment ces produits variés, présentent des ca-
ractères très différents : les unes ont la forme de sacs clos de toutes
parts (vésicules qui contiennent la graisse, ovaires, rate, membranes
synoviales) ; d'autres sont en tubes (glandes de l'estomac et de l'intes-
tin, glandes sébacées et sudoripares, reins, etc.). Enfin, il en est qui

28 GÉNÉRALITÉS.

participent de la forme des deux variétés précédentes, en ce sens
qu'elles sont constituées par des tubes annexés à des vésicules
(glandes salivaires, foie, mamelles).

On les divise en glandes fermées (ovaire) et en glandes à conduit ex-
créteur (rein, foie, glandes salivaires, etc.).

Bien que chacune de ces glandes lire du sang des produits ayant
une action propre, déterminée, la plupart d'entre elles ne remplissent
pas, à proprement parler, de fonctions physiologiques spéciales, indé-
pendantes, en ce sens qu'elles concourent le plus souvent, de concert
avec un certain nombre d'autres organes, à l'accomplissement des
grandes fonctions de digestion (glandes salivaires, de l'estomac et
de l'intestin, foie, rate), de génération (testicules, ovaires, mamelles),
de locomotion (membranes synoviales), etc. Aussi, afin de ne pas
nous répéter inutilement, passerons-nous exclusivement en revue
ici ceux des organes glandulaires non compris dans l'un ou dans
l'autre des différents appareils qui composent l'organisme ; encore ne
parlerons-nous même pas des glandes thyroïdes, du thymus et des
capsules surrénales, dont le rôle est à la fois peu important et mal
connu.

r Sécrétion urinaire. — La sécrétion ou la dépuration iiri-
naire, la plus importante de toutes les sécrétions, a pour objet d'éli-
miner du sang, avec l'eau excédante et d'autres substances accessoires,
les résidus azotés qui proviennent du mouvement vital.

L'appareil à l'aide duquel s'exécute cette fonction comprend : 1° les
reins, organes glanduleux situés à droite et à gauche de la région
sous-lombaire qui, par une sorte de filti'atioii du liquide sanguin, re-
tiennent les éléments de l'urine ; T les uretères, chargés de trans-
porter ce dernier liquide dans la vessie, au fur et à mesure de sa for-
mation ; 3° la vessie, réservoir spécial logé à l'entrée de la cavité
pelvienne, oii l'urine s'accumule en plus ou moins grande quantité;
4" le ciinal de l'iirèthre, par lequel l'urine est expulsée au dehors à des
intervalles inégaux (fig. 3 du texte).

(Voy. 111° partie. Tronc et cavité abdominale .)

2° Sécrétion cutanée. — Eu outre d'autres propriétés impor-
tantes, la peau, grâce à la présence, dans son épaisseur, d'une mul-
titude de glandes {glandes sudoripares et sébacées), jouit de la faculté
de produire, soit une vapeur invisible [trcmspiration insensible), soit

IDEES GENERALES SUIl L'ORGANISATION DU CHKVAL. 29

un liquide {Iranspiration sensible), soit enfiu un corps gras, onctueux,
la matière sébacée.

La sécrétion cutanée joue un grand rôle dans l'économie, en ce
sens qu'elle en expulse certains produits nuisibles. Sa suppression et
inôme sa diminution occasiouneut des maladies graves.

3° Sécrétion de la gi^aisse. — La graisse est sécrétée par de
petites cellules arrondies, microscopiques, complètement closes, lo-
gées dans les mailles du tissu cellulaire [tissu adipeux). Les condi-
tions qui en favorisent la formation dépendent, les unes du sujet, les
autres des circonstances hygiéniques dans lesquelles il se trouve placé.

4° Sécrétion ou. exhalation de la sérosité cellulaire.
— Celte sécrétion a lieu au sein des lamelles et des fibrilles du tissu
cellulaire (I). Son rôle est de faciliter le déplacement des parties que
ce tissu réunit.

L'exhalation de la sérosité cellulaire est surtout manifeste à la face
interne de la peau, dans les enveloppes de l'axe eucéphalo-rachidien,
etc., et d'autant plus abondante que les chevaux sont plus mous, plus
lymphatiques. C'est ainsi qu'on voit souvent la partie inférieure des
membres s'engorger chez les animaux des pays humides, chez ceux
mêmes qui séjournent longtemps dans l'écurie sans prendre d'exer-
cice.

g- — APPAREILS DES SENS.

En parlant des nerfs se?isibies, nous avons dit qu'ils avaient pour
usage principal de transmettre à l'encéphale les excitations provenant
de l'extérieur.

Il s'en suit que ces nerfs représentent les instruments essentiels
des sensations^ et les organes dans lesquels ils se rendent constituent
les appareils des sens. Ceux-ci sont au nombre de cinq, savoir : Vap-
pareil du toucher (peau, poils, sabots) ; Yappareil du goût (langue),
l'appareil de l'odorat (cavités nasales), Yappareil de l'ouie (oreilles), et
V appareil de la vue (yeux).

Il nous suffit pour le moment de les énumérer.

(1) On sait que le tissu cellulaire est plus ou moins lâche et formé de fllaments en-
tre-croisés circonscrivant des mailles qui contiennent des capillaires et des vésicules
adipeuses. 11 conslilue à chaque organe une enveloppe générale, pénètre dans son iiilé-
rieur, et détermine la forme de toutes les parties du corps, qu'il sépare ou réunit.

30 GÉNÉRALITÉS.

APPAUEILS DE LA GÉNÉRATION.

La génération est la fonction par laquelle les animaux se repro-
duisent et propagent les espèces.

« Les individus^ dans le règne organique, disent MM. Chauveau et
Arlolng (1), possèdent la faculté de se reproduire et de propager ainsi
l'espèce à laquelle ils appartiennent. Dans les animaux mammifères,
la génération d'un nouvel être exige le concours de deux individus,
l'un mâle et l'autre femelle, qui s'accouplent dans certaines circons-
tances déterminées. Celle-ci fournit un germe, Voinde, et le premier
une liqueur fécondante, le sperme, qui anime le germe et le rend apte
à se développer. »

L'appareil de la génération comprend, en somme, les organes
génitaux ou générateurs du mâle et les organes génitaux de la femelle,
que nous étudierons plus tard.

(Voir 111° partie, Tronc et cavité abdominale.)

B. - itlKSIBKAKUS LIMITANTES OU TÉGUMENTAIUES.

(PEAn ET MOQUEUSES.)

Tous les organes des animaux sont déposés entre deux membranes
nommées membranes limitantes ou tégumentaires. Cesontla;)m« elles
muqueuses, à la description générale desquelles nous allons consacrer
ce paragraphe.

1° Peau. — La peau, comme un voile protecteur, enveloppe tout
le corps de l'animal et se continue au pourtour des ouvertures natu-
relles avec le tégument interne ou les membranes muqueuses tapissant
les différents organes situés à l'intérieur du corps (on a des exemples
de cette Continuité de tissus aux ouvertures nasales et à l'anus).

Elle se moule sur les diverses parties du corps et en accuse plus
ou moins les saillies et les dépressions.

Chez les chevaux énergiques, à tempérament sanguin ou nerveux,
la peau fine laisse parfaitement voie les muscles et les vaisseaux ;
sous la moindre tension musculaire, les reliefs s'accentuent, les
dépressions se creusent; de sorte qu'il est presque possible de faire

(1) Chauveau et Arloing, loc. cit., p. 930.

IDEES GENERALES SUR L'ORCiANISATION DU CHEVAL. 31

l'auatomie des régions superficielles du cheval sans recourir au dépè-
cemeut. Au contraire, chez les chevaux mous, lymphatiques, la peau,
plus ou moius épaisse, comble en grande partie les dépressions super-
ficielles, el il est impossible de reconnaître exlérieuremenl la sépara-
tion des muscles et des régions.

Il en résulte que la texture, l'aspect général du tégument externe,
offrent des renseignements précieux qu'il ne faut point négliger, soit
pour s'orienter à la surface du corps et le diviser en régions, soit
pour figurer sur la toile les reliefs des muscles ou les plis impri-
més à l'enveloppe externe du corps par la répétition constante des
mêmes mouvements, soil enfin pour juger de la valeur, de l'énergie
du cheval.

La peau se compose du derme et de l'cpiderme.

Le derme, partie profonde et principale de la peau, contient dans
sou épaisseur des vaisseaux, des nerfs, et une multitude de glandes
[glamles sudoripares et sébacées) dont nous connaissons les usages. 11
adhère au corps d'autant plus intimement qu'on se rapproche plus de
la ligne médiane.

Son épaisseur elle-même varie suivant les régions oîi ou l'examine ;
le derme est beaucoup plus mince dans les points qui se trouvent natu-
rellement protégés contre les violences extérieures, comme la face
interne et le côté de la flexion des membres, l'entre-deux des cuisses,
le dessous du ventre, les régions périnéale, inguinale et axillaire,
les bourses, etc. 11 est aussi fort peu épais au pourtour des ouvertures
naturelles, pour établir une transition insensible entre le tégument
interne et le tégument externe. Par contre, il présente son maximum
d'épaisseur à la nuque, sur le dos et les lombes, à la face externe des
membres et du côté de l'estensiou. Restent les faces latérales du tronc
et les parties inférieures de la tête, dont le revêtement cutané offre
une épaisseur moyenne.

Jointes à la connaissance exacte de la situation des parties sous-
jacentes (voy. HP partie, Structure et fonctions), ces données, nous
le répétons, seront d'un utile secours, non seulement pour les chirur-
giens, mais encore pour les peintres et les sculpteurs, auxquels elles
permettront de reproduire fidèlement les reliefs et les dépressions de
la surface du corps.

Vépiderme recouvre le derme à la façon d'un vernis protecteur ; à

32 GÉNÉRALITÉS.

sa face interne, on trouve le pigment, matière colorante dont l'aiisence
constitue, à la peau, le ladre, et à l'iris, l'œil vairon.

La peau est recouverte sur toute sa surface, excepté aux ouvertures
naturelles, de filaments plus ou moins lougs, de uature cornée,
appelés ;;':>?7.v ; leur finesse indique l'énergie du cheval ; leur brillant
et leur solide implantation, tous les signes d'une bonne santé.

Il y alieu de distinguer, chez le cheval, les crins des poils proprement
dits. Ceux-ci sont généralement fins, courts et répandus en une couche
continue constituant la ;vj^e (voy. 11° partie, i?o^es). Ceux-là, longs et
flottants, n'occupent que certaines parties déterminées de la surface
du corps, telles que le sommet de la tête, le bord supérieur de l'en-
colure, l'appendice caudal, oîi ils forment le toupet., la crinière et la
queue. D'autres poils, enfin, constituent les organes spéciaux connus
sous les noms de cils et de tentacules des lèvres.

Chaque poil présente une partie libre ou tii/e, et une racine ren-
fermée dans une cavité du derme dite follicule pileux ; cette dernière
est renflée à sa base et embrasse un petit prolongement conique, la
papille ou germe du poil., qui apporte à celui-ci les éléments de sou
accroissement et de son entretien.

En arrivant à l'extrémité du. doigt, l'enveloppe cutanée se modifie :
son derme constitue l'enveloppe intérieure du pied [bourrelet, tissus
feuilleté et velouté), et son épiderme forme l'enveloppe cornée connue
sous le nom de sabot (voy. Il' partie, Pied).

La surface tégumentaire tout entière représente Vorgane du toucher,
ainsi que nous l'avons dit déjà; mais cette surface offre, comme chez
l'homme, certaines régions privilégiées qui jouent un rôle beaucoup
plus actif que les autres dans l'exercice de ce sens : ce sont les quatre
extrémités et les lèvres.

La peau joue, en outre, le rôle de surface absorbante. Elle peut ab-
sorber les gaz, les solutions salines, diverses matières organiques so-
lubles, même les corps gras. L'absorption de l'oxygène, par exemple,
est manifeste, quoiqu'elle ait Heu à un degré très restreint. Sa sup-
pression peut, eu effet, causer l'asphyxie, comme ou le démontre en
goudronnant des chevaux sur toute la surface du corps ; car celte opé-
ration entraîne infaiUiblement la mort. C'est donc un adjuvant de l'ap-
pareil pulmonaire.

2" Muqueuses. — Les membranes muqueuses, ou tégument in-

CONFORMATIONS ANORMALES. 33

terne, ont une structure analogue à celle de la peau. Elles présentent
des papilles, des \illosités, des glandes, des vaisseaux, des nerfs, etc.,
et résultent de la superposition de deux couches : le derme elYépil/ié-
liiim ou épidenne.

•L'absorption y est très active, au moins dans la plupart des cas,
ainsi que nous le verrons eu étudiant les fonctions des organes ta-
pissés par les muqueuses.

CHAPITRE IV

CONFORMATIONS ANORMALES

Maintenant que nous connaissons l'organisation générale du che-
val construit d'après le type spécifique ou normal, il nous reste à
dire un mot des quelques cas de conformations anormales qu'on ren-
contre exceptionnellement chez certains sujets.

Nous entendons par conformation anormale toute dérogation aux
conditions ordinaires de la structure du corps. Aussi, examinerons-
nous sous ce titre les anomalies, les vices de conformation, les mons-
truosités, les mauvaises conformations, les dé formations et les herma-
phrodismes.

1° Anomalies. — Bien que, scienlifiquement, le mot anomalie
soit pris comme synonyme de vice de conformation, de monstruosité,
on le réserve d'ordinaire pour désigner tout ce qui s'éloigne de la
règle, qui est contraire à l'ordre naturel, sans toutefois modifier sen-
siblement la forme extérieure du corps, sans même apporter aucun
trouble dans ses fonctions.

En physiologie, il y a anomalie quand les phénomènes ne suivent
pas les lois connues. La digestion de la viande par le cheval, animal
herbivore, constitue un exemple, non absolument rare, d'anomalie
physiologique.

En analomie, on donne le nom d'anomalie à tout ce qui s'éloigne
du type commun à l'âge, à l'espèce, au sexe. Elle consiste générale-
ment alors en un changement dans le nombre ou la position de cer-
tains organes. Telle l'augmentation ou la diminution du nombre des
vertèbres et des côtes ; la présence d'un muscle dans une région où

Le Cheval. A

34 GÉNÉRALITÉS.

on ne le rencunlre pas d'ordinaire ; la persistance de la cavilé den-
taire extérieure sur la surface de frottement, à une époque où elle
aurait dû disparaître (voy. 11° partie, Age, Cheval hê(ju) ; la présence
de cornes rudimentaires chez certains chevaux, etc., etc.

2° Vices de conformation. — L'anomalie prend plus particu-
lièrement le nom de vice de conformation quand l'organisation est
affectée d'une manière profonde. Nous signalerons comme exemples
de vices de conformation : l'atrophie de la vessie ; la nou-perforatiou
de l'anus, de la vulve ; l'adhérence de la langue à la face interne de la
joue, comme nous avons eu l'occasion d'en observer uu cas tout
récemment h l'autopsie d'un poulain de pur sang anglais qui, n'ayant
pu téter sa mère par suite de ce vice de couformation, dont on n'avait
pas soupçonné l'existence durant sa vie, était mort de faim peu de
temps après sa naissance.

3° Monstruosités. — Nous appliquerons spécialement le mot
monstruosité aux déformations les plus considérables qu'apporte
l'animal en naissant, et qui lui donnent un aspect hideux ou bi-
zarre [mmistre).

Dans l'antiquité, l'apparition d'un monstre était regardée comme
un signe de la colère des dieux, et les populations s'en affligeaient
comme d'une calamité. A Athènes et à Rome, on faisait des prières
publiques lorsqu'il naissait des enfants difformes. Il y a peu de temps
encore, chez nous, la naissance d'un monstre élait considérée comme
un mauvais présage et attribuée à l'influence des astres, des sorciers,
du démon, etc.

La plupart des médecins et des naturalistes ne voyaient eux-mêmes
dans les monstres que des jeux de la nature, des êtres allranchis de
toute règle et de toute loi. Ce n'est que vers la fin du dix-huitième
siècle et au commencement de celui-ci que la vérité s'est fait jour sur
la nature de ces êtres, qui sont généralement regardés aujourd'hui
comme résultant d'un arrêt de développement, d'une altération quel-
conque que le nouvel animal éprouve dans le sein de sa mère par suite
de chute, de coup, d'impression morale violente, de l'influence de la
vue d'objets qui frappent l'imagination, de l'hérédité, de la grande
différence de taille des reproducteurs, etc., etc.

Comme on constate, d'uu autre côté, que les monstres n'échappent
pas aux lois générales de l'organisation, que la plupart représentent,

CONFORMATIONS ANORMALES. 35

dune manière plus ou moins parfaite, fètat normal des animaux des
classes inférieures, les ualuralisles, entre autres BufTon, Meckel, Mar-
tin Saint-Ange, Etienne Geoffroy Saiut-Hilaire et plus tard son fils
Isidore Geoffroy Saint-Hilaire, etc., en ont fait une classification à
part.

C'est ainsi qu'Isidore Geoffroy Saint-Hilaire divise les monstres en
deux classes : les monstres simples ou unitaires, et les monstres compo-
sés, doubles ou triples.

Chaque classe comprend plusieurs ordres renfermant un certain
nombre de familles.

Comme exemples de monstres simples, nous citerons ceux chez les-
quels il y a avortementplus ou moins complet des membres [ectromé-
liens), réunion des membres [syméliens), etc.

Parmi les monstres doubles, ou peut signaler les bicêphaliens, qui
présentent deux têtes sur un ou sur deux corps ; les monocéphaliens,
dont les corps, tantôt séparés, tantôt réunis, sont surmontés d'une
tète unique et simple ; les polt/mcliens, où il y a tète et corps uniques
avec membres surnuméraires : tel ce cheval didactyle sauvage que l'on
faisait voir à Paris, il y a quelques années, et qui présentait, à chaque
membre, nu doigt supplémentaire parfaitement développé.

Certaines monstruosités, enfin, peuvent être dues à des maladies
du fœtus (rac/iitisnw, ankylose, hydrocéphalie, etc.).

Quoique l'on ne conserve généralement pas les chevaux présentant
une des anomalies précédentes, il y a lieu de supposer que les mons-
truosités sont héréditaires chez ces animaux, comme eUes le sont chez
l'homme, le chien, etc.

La plupart du temps, surtout en vétérinaire, où il ne suffit pas de
conserver la vie à l'individu, mais où il faut le rendre propre à un
service, on n'a pas de bons résultais à espérer de l'opération, et il
vaut mieux immédiatement faire le sacrifice du sujet.

4° Mauvaises conformations. — On doit entendre par mau-
vaise conformation, chez le cheval, toute conformation indiquant un
manque de force, de vigueur, d'énergie (voy. 11° partie. Notions pré-
liminaires , défectuosités) .

5° Déformations. — La déformation est l'état d'une ou de
plusieurs parties du corps dont la forme naturelle, primitive, a été
altérée.

30 GENERALITES.

Les déformations sont toujours aiiJficielles et reconnaissent pour
causes, chez le cheval, le travail, la nourriture, le dressage, etc. C'est
ainsi que les animaux de selle et de hât présentent souvent une défor-
mation de la région dorsale (dos ensellé), et que les chevaux exclusi-
vement nourris de foin et de paille ont le ventre tombant (ventre de
vache).

6° Hermaphrodismes. — L'hermaphrodisme est un vice de
conformation particulier consistant en la réunion, chez un même in-
dividu, des sexes ou de quelques-uns de leurs caractères.

L'hermaphrodisme vrai, avec présence des testicules et des ovaires
bien développés sur le même sujet, n'existe que chez certains animaux
inférieurs. On ne l'observe jamais chez les mammifères supérieurs,
où l'hermaphrodisme, quand il existe par hasard, consiste tout sim-
plement en la présence, sur le même individu, de quelques vestiges
des attributs des deux sexes.

Si incomplets que soient les détails dans lesquels nous venons d'en-
trer relativement aux conformations anormales, ils permettront néan-
moins au lecteur de se faire de celles-ci une idée suffisamment
exacte pour les distinguer de la conformation ordinaire, en saisir les
inconvénients, et souvent même les causes.

DEUXIÈME PARTIE

EXTÉRIEUR

CHAPITRE PREMIER

NOTIONS PRÉLIMINAIRES

A. — OBJET, DIT I.T UTILITÉ DK L'EXTÉRIEIR.

\J extérieur est la partie de l'hippologie qui permet de reconnaître,
par l'examen de la conformation extérieure du cheval, sa beauté, ses
bonnes ou ses mauvaises qualités, les maladies qui diminuent sa valeur,
et les particularités de sa conformation qui le rendent plus ou moins
apte h tel ou tel service. C'est donc une science essentiellement appli-
quée, nécessitant non-seulement la connaissance générale de la slruC'
lure et des fonctions de la machine du cheval, mais encore quelques
éléments de mécanique et de pathologie. L'avantage incontestable que
donne la possession sérieuse de ces notions préliminaires n'empêche
même pas l'étude de la conformation extérieure du cheval d'être un
sujet hérissé de diftîcultés, qu'on ne peut réellement bien posséder
qu'après une longue pratique. Si les données théoriques diminuent cet
apprentissage par lequel doit passer tout homme de cheval, si elles per-
mettent d'acquérir plus vite ce jugement, ce coup (l'œ/l qui distingue le
véritable connaisseur du routinier ou de l'ignorant, il n'eu est pas moins
vrai que, pour touchera la perfection, il faut, en outre, avoir vu beau-
coup, avoir exercé ce sens qui permet de reconnaître immédiatement,
dans un cheval, le point faible, la défectuosité, la tare de telle ou telle
région, ce sens enfin qui fait l'artiste. Et il faut non seulement l'exercer

38 EXTÉRIEUR.

soiivoiit, toujours, mais encore intelligemmeni, sans irlée fixe, sans parti
pris, il faut se garder, en somme, d'adoplerun type, une race, en deliors
desquels on ne trouve rien de i)ien. A ce propos, qu'on n'oublie jamais
qu'il y a de bons cbevaux dans tous les pays, dans toutes les races.

B. — nFAUTiis, nÉFKCTUosiTÉs, TAnns, vicrs et défauts.

(définitions générales)

Avant d'entreprendre l'étude des régions extérieures du cheval,
nous devons nous arrêter un instant sur certaines expressions souvent
employées et dont il est bon de connaître la signification exacte.

a. — BEAUTÉS.

On entend par beauté, en extérieur, non pas ce qui plaît à l'œil
de l'observateur, mais ce qui indique la force et l'énergie, ce qui
est qualifié de bon par le connaisseur. Beauté sera donc synonyme
de bonté toutes les fois qu'une ou plusieurs régions prises isolément
seront considérées comme belles par l'homme compétent, en môme
temps que l'ensemble de l'animal sera en proportion, que l'énergie
vitale existera à un degré convenable.

Moins que tout autre, l'Arabe s'est laissé séduire par celte beauté
qui flatte l'œil de l'ignorant. C'est ainsi qu'il dira, en voyant un bel
étalon qui ne doit ses formes brillantes qu'à un excès de nourriture
ou à l'inaction : « JSe ?îoiis pressons pas, voyons-le à l'œuvre ; il ni/ a
peut-être là quhine peau de lion sur le clos d'une vache. »

On distingue des beautés absolues et des beautés relatives.

Les beautés absolues conviennent à tous les genres de services : selle,
trait léger, gros trait. Des articulations larges, des muscles denses,
des aplombs réguliers, sont des beautés absolues.

Les beautés relatives, au contraire, conviennent plus spécialement
à tel ou tel service. Une croupe et un rein doubles, un poitrail très
large, des membres courts, sont des beautés de premier ordre pour
le cheval de gros trait et des défauts pour le cheval de selle.

I). — DÉFEClUOSrrÉS.

Les défectuosités consistent dans l'absence d'un ou de plusieurs

NOTIONS PRÉLIMINAIRES. ^^

des caractères qui constituent la beauté des régions. Elles sont dites
absolues, relatives, congénitales ou acquises.

Les défectuosités absolues diminuent la valeur du cheval, quel que
soit le service auquel on le destine ; tels les membres grêles, la
poitrine étroite.

Les déjectwmlés reluliocs ne sont des défauts que relativement
à l'utilisation du cheval. Ainsi, un dos ensellé est une défectuosité
grave pour un cheval de selle, tandis que celte conformation nuit peu
ou pas au cheval de trait.

Les défectuosités congénitales sont apportées par le cheval eu nais-
sant. (Exemple: cheval brassicourt.)

Les défectuosités acquises, au contraire, proviennent de l'utilisation,
de l'usure. (Exemple : cheval arqué.)

Ou entend par tare » toute trace apparente de dépréciation ayant
son siège à la peau ou dans les parties sous-jacentes » (1); telles les
traces laissées par le feu, le tord-nez, les sétons, les vésicaloires, etc.
Mais on comprend plus particulièrement sous cette dénomination des
tumeurs dures ou molles placées le long des rayons osseux et autour
des articulations. Celles-ci gênent plus ou moins les mouvements des
membres et font très souvent boiter le cheval (voy. 11° partie. Tares des
membres, et pi. V).

d. — VICES ET DÉFAUTS.

Le vice résulte du mauvais caractère de l'individu ou de la mau-
vaise éducation qu'il a reçue (le cheval qui mord, rue, se cabre, etc.,
est un cheval vicieux). C'est une imperfection morale grave.

Le défaut, au contraire, est une imperfection morale légère
(voy. Il" partie, Des chevaux vicieux).

C. — PRINCIPES DE MÉCANIQUE.

a. — CENTRE DE GRAVITÉ, SA SITUATION CHEZ LE CHEVAL.

La détermination du centre de gravité, chez les animaux, offre de
nombreuses difficultés, grâce aux déplacements continuels des parli-

(I) Cioubaux et Barricr, T)e l'extérieur du chaiil,[VdT\s, 1884, p. 7.

40

EXTERIEUR.

cules matérielles dues aux fonctions digestives, au jeu des organes,
aux attitudes diverses du corps, etc., etc. Aussi, ce point, chez le
cheval, n'a-t-il jamais été déterminé d'une façon absolument exacte.

Pour Borelli, il serait situé au milieu de la hauteur du tronc, et la
ligne de gravitation viendrait tomber au centre du quadrilatère formé
parles quatre membres.

D'après M. Colin, professeur à Alfort, le centre de gravité corres-

Fig. 7. — Coutre do gravite chez le clieval.

pond à peu près, chez le cheval, à l'intersection de deux lignes, l'une
verticale, tombant en arrière de l'appendice xiphoïde du sternum,
l'autre horizontale, séparant le tiers moyen du tiers inférieur du corps.
Le même auteur ajoute plus loin que la position du centre de gravité
doit varier beaucoup chez les animaux, dont la tète, l'encolure, l'ab-
domen et la croupe offrent des proporlions si diverses (fig. 7 du
texte).

NOTIONS PRÉLIMINAIRES. 41

Le général Morris et l'écuyer Baucher, d'une part, le général
Morris et M. Bellauger, vétérinaire militaire, d'autre part, ont cons-
taté expérimentalement, à l'aide de pesées, les déplacements du centre
de gravité en changeant la situation de la tête et de l'encolure, ainsi
que celle du cavalier. « On peut remarquer dans ces différentes
pesées, conclut le général Morris : que le poids de l'avant-main l'em-
porte à peu près d'un neuvième du poids total sur celui de l'arrière-
niain ; que le changement de position de la tète fait varier les poids de
10 kilogrammes de l'avant-main sur l'arrière-main ; que les encolures
longues donnent plus de poids à l'avant-main que les encolures cour-
tes et fortes; que l'avant-main est plus pesant que l'arrière-main,
de sorte que la progression a lieu naturellement sans que le cheval
soit obligé d'employer d'autres forces que celles nécessaires au dépla-
cement d'un neuvième de son poids. »

h. — RASE DE SUSTENTATION, ÉQUILIBRE.

On appelle base de sustentation l'espace occupé par un corps sur le
sol, si ce corps présente une surface continue, ou encore l'espace
compris entre les lignes joignant les points d'appui, quand le corps
repose sur le sol par plusieurs points.

Véçi/iiibre est le repos d'un corps produit par deux ou plusieurs
forces qui se compensent en agissant dans des directions différentes
et souvent opposées. Si une de ces forces vient à diminuer ou à cesser
d'agir, l'équilibre est rompu et il y a mouvement dans le sens de la
puissance prépondérante. Les solides sont eu équilibre quand leur
centre de gravité est soutenu, ou plutôt quand la verticale, passant
par le centre de gravité, tombe dans l'intérieur de la base de sus-
tentation.

L'équihbre est stable ou instable suivant que le centre de gravité est
placé très bas ou très haut, ou suivant que la base de sustentation est
large ou étroite relativement à la hauteur du corps.

11 est admis en principe ({{iime allure est d autant plus rapide que
[équilibre est plus instable. C'est frâce à la grande instabilité de
l'équilibre du corps dans le galop que cette allure est la plus accélérée
de toutes.

42

EXTERIEUR.

r. — LEVIERS.

En se contractant, les muscles mettent en jeu la machine animale
par l'intermédiaire des os, qui jouent alors le rôle de leviers.

On appelle /fi7>r une fige in flexible pouvant se mouvoir sur un point fixe.

Tout levier comprend un point d''apinii[K) et deux forces opposées :
la puissance (P) et la résistance (R).

On entend par bras de levier les perpendiculaires menées du point
d'appui A sur la direction des forces P et R (fig. 8, 9 et 10 du texte).

La position du point d'appui variant, on a pu distinguer trois genres
de leviers : le levier du premier genre ou inter-fixe (les extenseurs de

477

Fig. 8. — Levier du premiev genre sol- Fig. 9.
licite par des forces nou parallèles.

4v

■ Levier du deuxième Fig. 10. — Levier du
genre. troisitime genre.

la tête agissent sur un levier du premier genre; le point fixe est à
l'articulation atloïdo-occipitale) ; le levier du deuxième genre ouinter-
résistant (les fléchisseurs des phalanges agissent sur un levier du
deuxième genre en empêchant l'angle du boulet de se fermer ; la
résistance est représentée par le poids du corps) ; le levier du
troisième genre ou inter-piiissant (les fléchisseurs de la têle agissent
sur un levier du troisième genre; le point fixe est à l'articulation
atloïdo-occipitale).

CHAPITRE II

ÉTUDE DES RFIGIONS

Nous avons divisé le corps du cheval en trois parties principales :
la tète^ le corps, les ?)temùres, et en régions secondaires. Nous allons
examiner dans ce chapitre celles de ces dernières régions comprises

ETUDE DES REGIONS.

43

dans le tableau synoptique ci-dessous, et représentées dans la
planche I, premier plan, et sur les figures 11, 12 et 13 du texte.

Tableau des régions.

I. — TÊTE.

^ 1° Front.
Face antérieure. ' 2» Chanfrein.
' 3" Bout du nez.

4» Oreilles,
b'" Tempes.
6° Salières.
7° Sourcils.
8° Œil.
9° Joues.
10° Naseaux.

Faces latérales.

Face
postérieure.

Extrémité
inférieure.

11° Auge.
12° Ganaches.
13° Barbe.

14° Bouche.
a. Lèvres.

6. Denis et gencives,
c. Barres,
ri Langue.

e. Canal.

f. Palais.

15° Nuque.
Extrémité l 16° Toupet.
supérieure. 1 17° Parotides.
' 18° Gorge.

11. — CoRrs,

19° Encolure.
a. Crinière.
20° Garrot.
21° Dos.
22° Reins.
23° Croupe.
\ 24° Hanches.

Face supérieure.

Extrémité
antérieure.

Face inférieure.

2.')° Poitrail.
I 20° Inter-ars.
. 27° Ars.

( 28°
I 29°

Faces latérales. ' 31°
'32°

Extrémité
postérieure.

33°
34°
35°

Organes \ ' '

génitaux. I Fe- i, 38°

'melle.f 39°

Passage des sangles.
Ventre.

Côtes.

Flancs.

Aines.

Queue.
Anus.
Périnée.
Raphé.

Testicules et bourses
Fourreau et verge.

Vulve .
Mamelles.

Antérieurs.

Postérieurs.

III. — Membres.

40° Épaule.
41° Bras.
42° Coude.
43° Avant-bras.
44° Châtaigne.
\ 45° Genou.

/ 46° Cuisse.
' 47° Fesse.

48° Grasset.

49» Jambe.

oO° Jarret.
] 51° Châtaigne.
] 52° Canon et tendons.
i 53° Boulet,
f 54° Fanon et ergot.

53° Paturon.
I 56° Couronne.

57° Pied.

I. — TÊTE

Située en avant du tronc et h l'extrémité du bras de levier repré-

EXTERIEUR.

Fig. 11. — Los régions sur lo cheval vu fie profil,

Lèvres,

Bout du nez,

Cliaufreiij.

Front.

Salière,

Toupet.

Oreilles.

Ganaclio et auge.

Joue.

Naseau.

Nuque.
. Gorge.

Parotide.
. Encolure.
. Crinière.

Gouttière do la jugulaire.

Poitrail.
, Garrot.

Dos.

Côtes.

Passage des sangles.
. Veine de l'cpcrou.

licins.

Croupe.

Queue.
. Anus.
, Flanc.
. Ventre.

2C, V'ouvrcau.

27. 'fosticules.

2T, Voiuo saplièno,

28, Épaule ot bras.
28'. Pointodo l'épaula,

29. Coude.

30, Avant-bras.
81. Châtaigne.

32. Genou.

33. Canon ot tendons.

34. Boulet.

35. Paturon.
3G. Couronne.

37. Pied antérieur.

38. Ergot et fanon.
31)'. Hanche.

40. Cuisse.

41. Grasset.

42. Fesse.

43. Jambe.

44. Jarret.

45. Châlaigne.

4G. Canon et tendons.

47. Boulet.

48. Ergot et fanon.

49. Paturon.

50. Couronne.

51. Pied postérieur.

ÉTUDli; DES RÉGIONS. 45

sente par l'encolure, la lète a une très grande influence sur la po-
sition du centre de gravité et conséquemment sur la station elles mou-
vements de l'animal. Elle est, de plus, très importante à étudier, eu
égard au grand nombre d'organes essentiels et de régions qu'elle
renferme. On lui reconnaît quatre faces, une base et un sommet.

Fig. 12 et 13. — Les régions sur le cheval vu de face et de derrière.
(D'aprùs Duhoussct, Le cheval. Paris, Dcsl'ussés, 1881.)

Nous allons d'abord examiner en particulier chacune des régions
qui la constituent ; nous dirons ensuite un mot de l'ensemble de ces
régions.

A. — FACE ANTÉRIEURE.

a. — FRONT.

Cette région, qui occupe la partie antérieure et supérieure de la
tête, a pour base osseuse l'os frontal (voy. pi. VII). File est d'au-
tant plus belle qu'elle est plus large et mieux musclée.

On a dit que le développement transversal du front était un indice
certain de l'intelligence du cheval, que le front étroit, bombé, annon-
çait la rétivité. Si cela est souvent vrai, il n'en est pas moins certain

46 EXTÉRIEUR.

que les exemples du contraire sont nombreux. Toutefois, les Arabes,
dont les appréciations relativement au cheval ne doivent jamais être
négligées, rangent le front dans les choses qui doivent être larges. Les
anciens eux-mêmes recherchaient un front développé, comme semble
le prouver le cheval de Marc-Aurèle, au Capitole, dont le front, très
large, rappelle celui du bœuf(l).

b. — CHANFREIN.

Le chanfrein^ qui a pour base principale les os sus-nasaux
(voy. pi. YIl), doit être aussi large que possible; car, de sa largeur
dépend l'ampleur des cavités nasales, premières parties des voies
respiratoires.

Le chanfrein a des formes, des directions variées, qui ont fait
donner à la tête des noms différents.

c. — BOUT DU NEZ.

Située entre les deux naseaux, au-dessus de la lèvre supérieure,
cette région, peu importante à étudier, doit être large et exemple de
tares, celles-ci étant généralement la suite de chutes qu'a faites le
cheval, par suite d'usure ou de faiblesse des membres.

B. — FACI'S LATÉKALICS.

a. — OKEILLES.

Placées en haut et de chaque côté de la tête, les oreilles constituent
les ouvertures externes de l'appareil auditif. Elles doivent être en
proportion avec le volume du corps ; mais plutôt minces et courtes
que longues : « Les oreilles minces et mobiles, ainsi que les yeux saillants,
annoncent toujours, d'après les Arabes, que le cœur fonctionne bien, et
que r animal est énergique. » Ouïes préfère aussi franchement dirigées
en avant et assez écartées de la ligue médiane, ce qui permet d'ap-
précier, jusqu'à un certain point, la largeur du crâne.

Déjà, du temps de Xénophon, on recherchait les oreilles ainsi con-

(I) Il cslà noter que la forme du lï'oiil varie avec l'âge. Chez le poulain, celle région
esl plus ou moins élroile et toujours lortenienl bombée. C'est vers cinq ans seulement
qu'elle présente sl's caractères déliMitil's.

ÉTUDE DES RÉGIONS. -47

formées; d'où la préférence accordée aux chevaux hucéphales, qu'on
rencontrait surtout en Thessalie.

Courtes, bien placées, franchement dirigées en avant, les oreilles
sont dites hardies ou de renard (fig. 14 du texte).

On exprime qu'elles sont larges, longues, lourdes, épaisses, dirigées
horizontalement, en qualifiant le cheval de mal coijfé^ ^oreillard.

Fig. 14. — Oreilles liardies ou do renard. Fig. 15. — Oreilles pondantes ou do cochon.

Si elles tombent fortement en dehors, on les appelle oreilles de
cochon (fig. 15 du texte): «S'il marquoit chaque pas, dit de Sol-
leysel, par un mouvement d'oreilles de haut en bas, il auroit cela de
commun avec les cochons (Ij. »

Le cheval dont les oreilles sont continuellement en mouvement
[oreilles iîiçuiètes) a ordinairement la vue mauvaise; il tâche, en quel-
que sorte, de voirpar les oreilles.

Celui qui les couche en arrière a l'intention de mordre ou de frapper.

Les tares des oreilles sont nombreuses et intéressantes à connaître :

On ne rencontre plus aujourd'hui de chevaux ayant les oreilles
coupées; mais, au siècle dernier, ou coupait fréquemment ces organes
vers le milieu de leur hauteur, et l'on désignait le cheval qui avait subi
cette mutilation sous les noms de moineau^ bretaudon bretandé.

Il y a peu de temps encore, il était d'usage, dans l'armée, de fendre
l'oreille gauche aux chevaux réformés avant l'âge de huit ans. Com-
plètement abandonnée en France de nos jours, cette opération ne se
pratique plus qu'eu Alj^érie, eu Tunisie, et dans la plupart des pays
musulmans, sur les poulains dont la naissance coïncide avec celle
d'un eufant, ou sur ceux nés un vendredi, jour que l'on sait être
consacré à Mahomet. Dans ce cas, elle ne peut évidemment être une
cause de dépréciation pour l'animal.

Si les tares précédentes sont rares, pour ne pas dire inconnues

(1) De SuUeysel, Le véritabk parfait mareschal, '6" édition. Paris, MUCL\,\1I, p. 8.

48 EXTÉRIEUR.

acluellement, celles représentées par des cicatrices circulaires résul-
tant de l'application réitérée du tord-nez sur la région, sont assez fré-
quentes. Elles indiquent que l'animal est méchant ou a subi une
opération grave, et méritent, par ce fait même, d'attirer toute l'atten-
tion de l'acheteur.

Maintenant que nous avons signalé les principales tares et défec-
tuosités de l'oreille, il nous reste à dire un mot de quelques moyem
frauduleux employés pour les dissimuler. Parmi ceux-ci, il y a lieu
de signaler, en première ligne, cette partie de la toilette d'avant la ven le,
qui consiste à faire le poil des oreilles^ c'est-à-dire à couper les longs
poils qui existent normalement à l'entrée de la conque et dont le rôle
est d'empêcher l'introduction de corps étrangers dans l'appareil au-
ditif. Ces poils étant rares chez les chevaux fins, leur suppression
a pour résultat de donner plus de distinction à l'animal.

« Un autre moyen très usité, disent MM. Gouhaux et Barrier, est
le capuchon ou bonnette, soi-disant destiné à mettre l'oreille à l'abri
des insectes. Il faut le faire retirer, car il peut cacher autre chose
qu'une défectuosité sans importance, un tord-nez très court, par
exemple, si le cheval est difficile à harnacher, atteler ou ferrer, — ou
encore une balle de plomb suspendue à une ficelle et placée à l'in-
térieur de l'oreille pour maîtriser les chevaux rétifs (1). »

La surdité n'est pas absolument rare chez le cheval ; mais ce défaut
étant difficile à reconnaître, il passe généralement inaperçu au mo-
ment de la vente et on ne le constate qu'après quelque temps de
service. Toutefois, il est bon de dire que les chevaux sourds ont ordi-
nairement les oreilles fixes et dirigées eu avant.

6. — TEMPES.

Cette région correspond à l'articulation de la mâchoire inférieure
avec la mâchoire supérieure, ou articulation temporo-maxillaire; elle
doit tout simplement être sèche, nette et exempte de cicatrices, qui
indiquent que l'animal a été atteint de vertige, de coliques violentes,
ou qu'il est resté longtemps couché par suite de maladie grave.

C'est généialemenl aux tempes qu'apparaissent les premiers poils
blancs.

(I) Goubaux et Barrier, De Vexlévieur du cheval. Paris, 1884, p. C4.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 49

c. — SALIÉKES.

I.es saiièrcs sout des dépressions situées au-dessus de chaque œil.
Elles répondent à la partie la plus superficielle des fosses temporales
(voy. Iir partie, Tète). Leur grande profondeur indique généralement
la vieillesse ; mais ce n'est pas là un indice certain, car nous avons
souvent rencontré de jeunes chevaux à salières creuses.

Dans le but de donner plus d'apparence à leur marchandise, les
maquignons ont imaginé d'insuffler de l'air dans le tissu cellulaire de-
là fosse temporale à l'aide d'une piqûre faite à la peau de la région
des sahères. Ou reconnaît cette fraude à la saillie que forme alors
la région, à la petite ouverture qu'elle présente, et à la crépitatiou
anormale que décèle la moindre pression des doigts.

L'œil forme une région paire située de chaque côlé du front et
excessivement importante à étudier. Nous ne dirons ici qu'un mot de
son organisation, renvoyant, pour plus de détails, à la troisième partie
de notre travail (voy. l'ête).

La partie principale de l'œil est constituée par un globe membra-
neux, dit ff/o/)e oculaire, logé eu grande partie dans la cavité orbitaire
et protégé en avant par deux voiles mobiles : les paupières.

Mis eu mouvement par plusieurs muscles et lubrifié par les larmes,
que sécrète une glande spéciale dite lacrymale, située sous l'apophyse
orbitaire, le globe oculaire est formé d'une coque membraueuse close.
Très bombée en avant, où elle constitue la cornée lucide ou vitre de
Tœil, cetle coque est remplie par des liquides de densité variable
constituant les milieux de F œil, et séparée en deux compartiments :
l'un cmlérieur, l'autre postérieur, par le cristallin, lentille biconvexe
apparaissant en arrière de \iris.

Celui-ci représente un diaphragme contractile elliptique percé
d'une ouverture de même forme, la. pupille, et divise le compartiment
antérieur lui-même en deux chambres communiquantes : wnQ antérieure
et une postérieure.

Le liquide qui remplit ces deux chambres, aussi limpide que l'eau,
est connu sous la dénomination àliumeur aqueuse, taudis que l'espèce

50 EXTÉRIEUR.

de geJée translucide qui occupe le compartiment postérieur prend le
nom de corps vi/?-é (fig. 16 du texte).

Les quelques descriptions sommaires que nous venons de consacrer
h l'organisalion de l'œil permettront an lecteur d'eu comprendre les

I''ig. IG. — Coupe tliéoriquc de l'œil.

o. Nerf optique.

b. Sclérotique.

c. Choroïde.

d. Rétine.

e. Cornée.
/■. Iris.

gh. Cercle et corps ciliaires, dépendances de la
choroïde, dont ils out été représentés isolés
pour mieux indiquer leurs limites.

i. Insertion des procès ciliaires sur le cristallin.

j. Cristallin.

k. Capsule cristalline.

/. Corps vitre.

»in. Chambre de l'humeur aqueuse.

0. Indication théorique de la membrane de l'hu-

meur aqueuse.

/). Tarse.

q. Membrane fibreuse dos paupières.

r. Muscle releveur de la paupière supérieure.

s. Orbiculaire des i aupières.

t. Peau des paupières.

w. Conjonctive.

V. Lame épidarmique qui représente cette mem-
brane sur la cornée.

X. Muscle droit postérieur.

y. Muscle droit supérieur.

:. Muscle droit inférieur.

w. Gaine fibreuse de l'orbite.
(A. CiuuvEAuet S. Abloing, Traité d'Aualomie

comparée des animaux dotnestiques.)

beautés, les défectuosités, les tares et les principales maladies, sans
qu'il lui soit indispensable de recourir aux détails de la (roi^ième
partie, si ce n'est à litre de renseignements complémentaires.

Pour être ùeaii, l'oeil doit être grand, à fleur de tête, de couleur
foncée, brillant et modérément convexe. De plus, les humeurs doi-
vent être limpides et l'iris parfaitement mobile.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 31

Ces caractères dévoilent l'énergie, l'intelligence, un bon naturel, et
donnent à la tête une grande partie de sou élégance.

L'œil du cheval, d'après les Arabes, doit s'incliner, paraissant re-
garder le nez, comme l'œil de l'homme qui louche : " Semblable à une
belle coquette qui louche à travers son voile, son regard tourné vers le coin
(le l'œil perce à travers la crinière qui, comme un voile, lui couvre le
front (1). »

0 De plus, dit de Solleysel, l'œil doit Olre lésohi, effronté et fier;....
l'elTronterie sied admirablement bien au cheval ; dans l'œil se décou-
vrent sou inclination, sa colère, sa santé, sa malice, et sa maladie:
profecloin oculis unimus habitat (2). »

U œil petit, gras, ou uni de cochon, de même que Vœil gros ou œil de
bœuf, indiquent que le cheval est lymphatique, mou, et provient de
pays froids et humides.

V!œil cerclé, qui laisse voir autour de la cornée transparente nu
large cercle blanc nacré formé par la sclérotique, est tout simplement
disgracieux et n'indique pas la méchanceté, comme certains auteurs
Tout avancé.

L'œil trop convexe, ou myope, et l'œil trop plat, ou presbyte, ren-
dent le cheval ombrageux et indécis.

Vœil vairon, chez lequel l'ouverture pupillaire est entourée d'une
zone blanchâtre, ne nuit pas à la visiou.

Les yeux inégaux sont généralement l'indice d'une maladie ancienne
(fluxion périodique, par exemple).

Enfin, l'œil ne doit présenter aucune des affections désignées sous
les noms de nuage (légère opalesceuce de la cornée), taie (opacité
complète sur une étendue variable), de leucomu (cicatrice de la cornée),
de cataracte (opacité complète ou partielle du cristallin; très grave),
de glaucome (coloration verdàtre de l'humeur vitrée; grave), d'a-
maurose (paralysie de la rétine et de la pupille rendant le cheval
borgne ou aveugle) , A'hydropisie (hyperformation de l'humeur
aqueuse), de fluxion périodique (inflammation périodique de l'œil;
grave), û'ophthalmie simple (inflammalion de la muqueuse conjonctive).
Manière d'examiner l'œil. — Dans un endroit un peu sombre, l'œil

(1) Général E. Daumas, Lks chevaux du Sakani et les mœurs du désert, h" édition.
Paris, 1881, p. 66 et G7.

(2) De Solleysel, Le véritable parfait mureschal, p. il.

52 EXTÉHIKUH.

est beaucoup plus facile à examiuer; on aperçoit mieux le fond de
l'organe, dont la pupille est alors dilatée (à moins toutefois que l'œil
soit atteint d'amaurose). Aussi, doit-on, autant que possible, examiner
les veux dans l'écurie ou sous un hangar, h quelque distance du jour.

Nous ne saurions mieux faire, à ce propos, que de reproduire les
indications si claires et si précises de Bourgelat : » Si je veux exa-
miner les yeux d'un cheval, dit-il, je le place à l'abri du grand jour,
pour diminuer, jusqu'à uu certain point, la quaulité des rayous lu-
mineux, et je le fais ranger de manière à m'opposer à la chute de
ceux qui, tombant perpendiculairement, causeraient une confusion qui
ne me permettrait plus de distinguer clairement les parties.

« Je fais attention encore à ce qu'aucun objet capable de changer
la couleur naturelle de l'œil, en s'y peignant, ne soit voisin de l'abri
que j'ai choisi; car il est bon de savoir que plusieurs maquignons, dans
le dessein de déguiser les défauts des yeux des chevaux qu'ils vendent,
ont le soin trompeur de faire blanchir le mur qui se trouve vis-à-vis
la porte des écuries où il les font arrêter pour eu soumeltie les yeux à
la critique des acheteurs (1) »

e. — JOUES.

Les Joues s'étendent des tempes à la commissure des lèvres ; elles
peuvent se diviser en deux parties séparées par un sillon : l'une supé-
rieure, le p/al de la joue ; l'autre inférieure, la poche de la joue.

Celte région doit être bien musclée, mais sèche. A travers la peau
fine, on doit voir nettement se dessiner les vaisseaux, les nerfs et les
muscles de la face.

Quand la poche de la joue présente des bosselures, on dit que le
cheval fait magasin, et il y a généralement alors accumulation de
matières alimentaires en dehors des arcades malaires, matières qui,
en fermentant, exhalent une odeur fétide et dégoûtent les animaux.
Ce défaut est surtout fréquent chez les chevaux usés, à mauvaise
dentition.

Si, d'autre part, les joues présentent des traces de selon ou de
vésicatoire, on à l'indication que le cheval a été traité pour une alTeC'

(I) Bourgelat, Traité de la conformation extérieure du cheval, l/ édit., p. 57.

ETUDE DES liEGlONS- 53

liou des yeux ou des cavités nasales. L'application mal faite d'uu séton
dans celte région peut, d'ailleurs, léser le nerf facial et paralyser le
mouvement.de la lèvre supérieure d'un cùlé, ce que l'on reconnaît
au déplacement de celle-ci, qui se porte du côté opposé.

/'. — NASIÎAUX.

Placés à l'extrémité inférieure de la tête, de chaque côté du bout
du nez, au bas des joues et du chanfr-eiu, les naseaux sont les
ouvertures extérieures des cavités nasales et les seules voies par les-
quelles l'air peut s'introduire dans les poumons. On ne doit pas oublier,
en effet, que le cheval présente cette particularité qu'il ne respire pas
par la bouche.

Ces orifices présentent chacun deux lèvres ou ailes : une interne,
l'autre externe, et deux commissures : une in férieure ^V diWivQ supérieure;
celle-ci se prolonge en arrière par un cul-de-sac conique spécial aux
solipèdes, Id, fausse narine , véritable repli cutané compris entre l'épine
nasale elle biseau du petit sus-maxillaire (voy. pi. VII).

La première condition à rechercher dans les naseaux, c'est leur
largeur et leur dilatation facile et régulière : « Chacune des narines du
checal, disent les Arabes, ressemble à F antre du lion; le cent en sort
quand il est haletant (I). »

Lorsque les Jiaseaux sont étroits, la respiration est courte, gênée,
et le cheval s'essouffle facilement; aussi, les Arabes disent-ils encore
du cheval qui a les naseaux é.troits qu'?7 laissera son cavalier dans la
veine.

On croyait autrefois remédier à cet inconvénient en fendant la
fausse narine; mais^ aujourd'hui qu'on sait que l'incision de ce diver-
ticulum ne peut en aucune façon agrandir les cavités nasales, on a
renoncé à l'opération, que les Arabes seuls pratiquent souvent encore,
surtout sur l'âne, dans le but de faciliter l'entrée de l'air dans les voies
respiratoires et de diminuer le timbre de la voix.

Les mouvements précipités, la dilatation exagérée et irrégulière des
naseaux, indiquent que l'animal est atteint d'une affection plus ou
moins grave des voies respiratoires (empliysème pulmonaire, par
exemple).

(I) Général K. IJiuimas, /■»,■. ci7.,p. 67.

5't EXTÉRIEUR.

Le tégument qui revêt la face interne des naseaux doit avoir une
belle teiule rosée, être à peine humecté par le liquide limpide prove-
nant du canal lacrymal, dont l'ouverture extérieure se voit à la partie
inférieure de chaque naseau, et ne présenter aucune plaie, aucune
trace d'ulcération.

Si l'écoulement uasal devient plus abondant et change de nature, il
indique un état maladif des voies respiratoires (angine, bronchite,
emphysème pulmonaire, etc.).

En général, lorsque le jetage est consistant, coloré en jaune ou on
vert, marqué de stries sanguines, adhérent aux ailes du nez, on doit
craindre la morve ^ maladie contagieuse nécessitant l'abattage du
cheval, et consulter l'état de la muqueuse nasale et de l'auge pour plus
de sûreté.

La pituitaire est ordinairement pâle ou jaune cuivré dans la morve,
et présente des ulcérations plus ou moins étendues, cà bords irrégu-
liers, désignées vulgairement sous le nom de chancres morveux.

Ces ulcérations, jointes aux caractères particuliers du jelage mor-
veux et de la glande de l'auge, permettent de distinguer assez facile-
ment la morve de la gourme., maladie à laquelle sont sujets presque
tous les jeunes chevaux et qui présente quelque analogie avec la
première.

Ou doit également tenir compte des caractères de Vair expiré. A
l'état de sanlé, il est toujours inodore. Sa mauvaise odeur est l'indice
d'une maladie du poumon, d'une carie dentaire ou d'une collection
purulente, soit des sinus, soit des poches gutturales.

VHnêgalité de la colonne d'air qui s'échappe des ouvertures nasales,
jointe à un jetageparticulier, indique, d'autrepart, qu'elle rencontre sur
son passage des obstacles de diverse nature (tumeurs, polypes, etc.).
Afin de rendre le jetage plus apparent et de mieux distinguer ses ca-
ractères, ou fait tousser l'animal en lui comprimant la gorge ; on provo-
que aussi l'ébrouement, en lui serrant les fausses narines sur la cloison
médiane du nez.

C. — FACE rOSTlîRliaiRE.

0. — AUGE.

Vauge est le vide plus ou moins large, plus ou moins creux, qui
existe à la face postérieure de la tête, entre les deux ganaches.

ÉTUDE DES RÉGIONS. S5

Cette région doit être profonde, large, bien nette, bien évidée, pour
loger la gorge dans les mouvements de tlexion de la tête. Le poing
placé en travers doit y entrer facilement.

L'aiige pleine ou empâtée indique un cheval mou, lymphatique, élevé
dans des pays humides.

Les ganglions de l'auge sont quelquefois engorgés ; alors, en pas-
sant la main dans cette région, on sent, immédiatement sous la peau,
des tumeurs à caraclcres spéciaux, et le cheval est dit glandé. 11 faut
toujours attacher une grande importance à ce glandage; car il peut
êlre le symptôme de la morve.

Les ganachex ont pour base le bord refoulé du maxillaire inférieur
et circonscrivent l'auge. C'est à la face interne de cette région qu'on est
dans l'habitude d'explorer le pouls du cheval (artère glosso-faciale).

Les ganaches doivent être sèches, peu épaisses, et suffisamment
écartées. Leur épaisseur trop considérable charge inutilement la tête,
indique uu tempérament mou, et fait dire du cheval qu'il est chargé
de ff (mâches.

r. — liAliBE.

Région peu importante située en arrière du menton et conslituée
par une dépression qui donne appui à la gourmette. Ne doit être ni
tiop tranchante ni trop arrondie.

D. — EXTRÉSIITÉ INFÉRIEURE .

a. — BOUCHE.

La bouche, qui représente l'ouverture d'entrée de l'appareil digestif,
est une région assez complexe offrant à étudier les parties suivantes :
1" lèvres ; 2° dénis et gendres ; 3° baîres ; 4° langue; 5° canal; 6° palais.

De la bouche en général.

Au point de vue de l'extérieur, la bouche est surtout intéressante à
étudier en ce sens qu'elle loge le mors. Aussi, a-t-elle reçu difTérentes

56 EXTÉRIEUR.

déuomiiialions suivant l'impression que produit cet instrument de
conduite.

On dit le cheval bien embouché lorsque toutes les pailles sont liieu
proportionnées et que le mors s'applique convenablement.

La bouche fraîche est celle qui se remplit d'écume lorsque le cheval
est bridé.

La bouche tendre ou sensible est celle qui reçoit du mors une im-
pression douloureuse un peu forte.

La bouche é^wree présente le même défaut porté à l'extrême.

La bouche dure, au contraire^ se montre très peu sensible à l'action
du mors.

11 importait de bien connaître toutes ces expressions ; mais nous
pensons, avec M. Sanson,que ((les difficultés du dressage dépendent
bien plus des vices de conformation ou de l'insuffisance des organes
destinés à accomplir les mouvements, ou encore de l'état obtus plus
ou moins prononcé des facultés intellectuelles dans leur limite
physiologique, que de prétendus défauts des parties constituantes de
la bouche. Il serait plus exact, du reste, de dire que ceux-ci, quand ils
existent réellement, sont presque toujours le résultat de l'ignorance
ou de la brutalité des cavahers, et souvent des deux à la fois (1). »

r Lièvres. — Situées à l'entrée de la bouche, les lèvres sont au
nombre de deux : une inférieure et une supérieure, réunies par deux
commissures.

Organes de tact, servant de plus à la préhension des aliments, elles
doivent être très mobiles, la supérieure surtout, d'une épaisseur
moyenne, et bien fermer l'ouverture delà bouche, afin d'éviter toute
déperdition de salive.

Leur face externe, recouverte d'une peau fine, présente quelques
poils durs qui sont les véritables organes de leur grande sensibilité
tactile.

Chez quelques chevaux, la lèvre supérieure présente, en outre,
deux faisceaux de poils plus longs que les autres simulant de véritables
moustaches. Nous ne pensons pas, comme certains auteurs l'ont
avancé, que cette particularité soit l'apanage exclusif des chevaux
communs. Nous croyons qu'elle est tout simplement le résultat de

{\) Nouveau dictionnaire pvatiqae de médecine, de chirurgie et d'hygiène vétérinaires,
t. III, arl. Bouche.

ÉTUDE DES RÉGIONS. ■ 57

l'irritation continuelle des bulbes pileux par les plantes grossières
composant la nourriture ordinaire des animaux.

Dans une tournée que nous faisions en Bretagne, il y a quelques
années, nous avons pu nous convaincre, en efTel, que les moustaches
existaient exclusivement sur les chevaux qui recevaient dans leurs
rations des ajoncs et des genêts.

La lèvre inférieure porte une protubérance ari'ondie à laquelle on
donne le nom de houppe du menton.

Les lèvres donnent à la physionomie de l'animal des expr^^ssions
très diverses; ainsi, pendant les grandes souffrances, elles se contrac-
trent d'une façon particulière et fout dire que la fuce est grippée.

Chez les chevaux vieux et usés, plus rarement chez les jeunes, la lèvre
inférieure est quelquefois /;f/(^/rt///e. Quoique cette défectuosité indique
le plus souvent une débihtation profonde de l'organisme, il n'est pas
absolument rare de la voir coïncider avec un tempérament énergique.

Enfin, certains animaux ont l'habitude d'agiter continuellement,
par des mouvements saccadés et rapides, cette même lèvre inférieure.
On dit alors qu'ils cassent la noisette. Ce vice est tout simplement
disgracieux à l'œil.

Les tares les plus fréquentes des lèvres sont des excoriations cir-
culaires résultant de l'application réitérée du tord-nez. Comme les
lares semblables des oreilles, elles indiquent un animal difficile, ou
ayant subi une opération grave.

2° Dents et gencives. — (Voy. 11° partie, A (/?, et pi. IV.)

3° Barres. — Les barres occupent, à la mâchoire inférieure,
l'espace compiis entre les crochets et les premières molaires (voy.
pi. VII).

Servant de point d'appui au mors, elles doivent être modérément
arrondies.

Les barres sont dites tranchantes quand la crête osseuse qui eu forme
la base est trop prononcée; elles sont alors très sensibles à l'appui du
mors. On les dit arrond/es ou hasses dans le cas contraire, et on leur
leproche d'être peu impressionnées par l'action du mors.

4° Langue. — La langue, organe principal du goût, sert encore
à la mastication, à l'iusalivation et à la déglutition.

Elle comprend une partie libre ou mobile, antérieure, et une partie
fixe, postérieure.

58 EXTERIEUR.

Elle ne doit êlre ni trop épaisse, ni trop mince, pour remplir con-
venaljlemeut ses fonclious et participer dans une jjonne mesure à
l'appui du mois.

La langue qui reste toujours hors de la bouche est dite pendante;
celle qui sort et rentre continuellement est appelée serpentine.

Ces défauts, outre qu'ils rendent le cheval disgracieux, indiquent un
tempérament mou, et sont une cause d'amaigrissement par la perte de
salive qui en est le résultat.

On dit qu'un che\ ni doiib/e sa langue quand il en recourbe la partie
libre au-dessus ou au-dessous du mors. Dans ce dernier cas, celui-ci
repose à peine sur les barres, et la bouche est généralement dure.

Enfin, par suite [de causes diverses, la langue peut être coupée ou
entaillée. Cet accident, fréquent surtout chez les chevaux qui tirent
cm renard, a l'inconvénient grave de rendre l'alimenlation lente et
difficile.

5° Canal. — Situé enlie les deux branches du maxillaire inférieur,
le (■«/<«/ loge la langue.

C'est une espèce de rigole présentant, en avant et de chaque côté du
frein de la langue, un petit prolongement membraneux connu sous le
nom de barbillon, destiné à protéger l'origine du canal de la glande
maxillaire correspondante (Canal de Warloii).

Par suite de l'introduction de parcelles alimentaires, d'épillets de
brome stérile le plus souvent, dans la partie terminale du canal de
Warton, celle-ci est quelquefois le siège d'un état maladif connu vul-
gairement sous le nom de (jrmouillette, qui disparaît généralement avec
la cause qui l'a fait naître. On dit aussi, dans ce cas, que l'animal a un
painvin.

C'est tout ce que présente de particulier la région qui nous occupe.

6° Palais. — Le palais forme la voûte de la bouche. Comme le
canal, il ne présente ni beauté ni défectuosité.

L'excroissance de cette région connue sous le nom de fève ou de
lampas, n'a jamais existé que dans l'imagination de ceux qui l'ont dé-
crite. Sans doute les jeunes chevaux ont souvent le palais engorgé
au moment de la dentilion ; mais cet engorgement se dissipe peu à
peu à mesure que l'animal vieillit et ne constitue point une maladie.
Aussi, doit-on absolument proscrire la cautérisation et la saignée au
palais que pratiquent encore quelques empiriques, sous prétexte de

ETUDE DES REGIONS. 59

combattre l'inappétence de certains chevaux dont la région leur paraît
plus gonflée qu'à l'état normal.

EXTREMITE POSTERIEURE.

La nuque occupe le sommet de la tête et a pour base l'articulation
adoïdo-occipitale. C'est sur cette région que s'appuie la têtière de la
i)ride et du licol. Par suite, la nuque peut être le siège d'excoriations,
de cors, auxquels peut même succéder une plaie fisluleuse laissant
écouler un pus liquide, verdâtre, plus ou moins odorant; on dit alors
que le cheval a un mal de ivique ou de taupe, aifection toujours très
grave.

h. — TOUPET.

Le toupet est une touffe de crins d'autant plus fins que l'animal a
plus d'énergie et de distinction, passant entre les oreilles et tombant
sur le front et les yeux, qu'il préserve, disent quelques auteurs, de
l'ardeur des rayons solaires. Les Arabes aiment le toupet fourni,
peut-être pour cette dernière raison : « Au temps de la peur, disent-
ils, monte une cavale léffère dont le front est couvert par une crinière
épaisse. »

C. — PAROTIDES.

Les parotides ont pour base les glaudes salivaires de même nom.
Celte région doit se montrer légèrement déprimée; trop excavée,
la tête est mal attucJiée ; trop en saillie, la tète eslplaquée.

La gorge, qui a pour base la partie inférieure du larynx, doit être
aussi large que possible.

C'est cette région, ou les premiers anneaux de la trachée, que l'on
comprime pour provoquer la toux du cheval.

De la tête en général.

Jusqu'ici nous n'avons étudié que les parties constituantes de la

60 EXTÉRIEUR.

lêle; il nous resie maiiileiiaiU à examiner l'ensomble de ces parties
et à voir quelles inductions pratiques on peut tirer de la forme, delà
configuration générale, de la longueur, du volume, de l'attache et de
de la direction de la tête, pour l'appréciation du cheval.

La tète, dans son ensemble, est d'autant plus importante à étudier
qu'elle est la partie du corps qui indique le mieux le degré de no-
blesse, d'inteingeiice et d'énergie des animaux. Elle présente, d'un
autre côté, cette particularité très remarqnable qu'il y a entré ses
régions un rapport de conformation, une harmonie qui n'existe pas
ailleurs. S'il est fréquent, par exemple, de rencontrer un beau jarret et
nue hanche défectueuse, une belle épaule avec une mauvaise croupe,
il est rare de voir coïncider un front large avec un œil petit, mal situé,
des naseaux élioits avec des ganaches écartées, etc. ; d'oîi il résulte
que l'étude d'une seule région de la tête peut permettre d'apprécier
presque sûrement toutes les autres.

La forme générale de la tête varie beaucoup suivant les races et
chez les individus de même race.

Elle est dite carrée (tig. 17 du texte) lorsque sa face antérieure est
large et plane. Comme cette forme de la tête coïncide généralement
avec un grand développement du crcàne, qu'elle est, d.'un autre côté,
l'apanage des races anglaise et arabe de pur sang, on a dit qu'elle indi-
quait la noblesse, la pureté de la race, l'intelligence, la valeur, l'é-
nergie, le fond et même la bonté du tempérament (1). Si cela est vrai
dans la majorité des cas, il y a toutefois lieu de faire remarquer
qu'on rencontre assez fréquemment de bons chevaux avec une confi-
guration de la tête toute différente.

Suivant que la tête, dans la région crânienne, est plus large que
longue ou plus longue que large, le cheval est dit brachycéphale (crâne
court), ou dolkhocéphale (crâne allongé), et quelques auteurs ont fait
de labrachycéphalie et de la dolichocéphalie la principale, la seule vraie
caractéristique des races. Tout en rocounaissaut les avantages de cette
méthode, nous sommes d'avis qu'il faut être moins absolu aujourd'hui,
et que dans les races les mieux caractérisées, les moins abâtardies,

(i) CeUe opinion a été appujcc par l'autorité de Cuvier, qui a avancé que la stu-
pidité et la férocité des animaux paraissent ôtre en raison de la prédominance du
développement des mâchoires sur celui du cerveau

Nous ne parlerons pas ici de la théorie de Camper [nngle facial), qui sera étudiée ii
propos do la 111"= partie (voy. Tète).

ÉTUDE DES RÉGIONS. 61

les plus faciles à recounaîlre par reuseml)le de leurs caractères, on
peut quelquefois reucoiilrer des iudividus dont la tête n'est plus celle
du type ordinaire. Nous reviendrons sur ce sujet quand nous décrirons
chaque race eu particulier (voy. ï\° partie, Races).

La tête conique (fig. 18 du texte) est celle qui va en se rétrécissant de
la partie supérieure au bout du nez. Autrefois à la mode, elle est
aujourd'hui regardée, avec raison, comme présentant généralement
des caractères opposés à la précédente. Aussi, les amateurs d'occasion
qui veulent faire admirer la tête d'un cheval eu disant qu'?'/ poinrait
boire dam un verre, indiquent-ils sans le savoir le point faible qui prouve
précisément le contraire de ce qu'ils veulent démontrer.

Bien que de Solleysel, eu conseillant de choisir la tête « le plus menu
qu'il se pourra » (1) à son extrémité inférieure, ait contribué à répan-

Fig. n. — Tùlc caiTCc. Fig. 18. — Tcto conique.

(h'e l'expression ci-dessus, qui implique une erreur de jugement, on
ne peut guère l'accuser d'avoir mis la tête conique à la mode ; car il a
eu soin d'expliquer que, par une tête menue inférieurement, il enten-
dait une tête peu charnue, peu chargée et que, d'un autre côté, il de-
mande des naseaux très ouverts permettant de voir » le vermeil qui
est au dedans » .

La tête camuse (fig. 19 du texte) présente nue dépression sur sa
face antérieure; elle coïncide généralement avec un front large.

Si la dépression porte seulement sur la région du chanfrein, la
tête est dite de rhinocéros (fig. 20 du texte).

Tandis que la tête camuse est un caractère de race (chevaux bretons,
arabes, etc.), et donne d'ordinaire une physionomie mutine, intelli-
gente, à l'animal, la tête de rhinocéros résulte tout simplement d'une
compression exercée sur le chanfrein par la muserolle, le caveçon, etc.,

(1) De Solleysel, Le véritable inu-fail inareschal, p; 10.

62 EXTERIEUR.

compression allant quelquefois jusqu'à perforer les os sus-nasaux.

La télé busquée (fig. 21 du texte) est convexe sur toute sa face anté-
rieure. Quand la convexité est limitée au front, la tête est dite de
lièvre. Si, au contraire, cette convexité porte exclusivement sur le
chanfrein, on a la tête moutonnée.

La convexité de la têle, quels que soient son siège et son degré, est
regardée comme une défectuosité. Très recherchée au siècle dernier,
sous le règne de Louis XV surtout, la lète busquée est actuellement
plus que démodée; ou l'accuse de prédisposer au cornage et à d'autres
maladies plus ou moins graves, la morve par exemple. Pour M. de
Curnieu, le cheval à tête busquée serait \idiot de [espèce, il y a là
beaucoup de vrai mélangé à non moins d'exagération.

Si la tête convexe coïncide généralement avec des naseaux étroits.

Fig. 19. — Tête camuse.

Fig. 20. — Tête de rliinocoros.

une poitrine resserrée, etc., il n'en est pas moins certain que beau-
coup de chevaux à tête busquée sont de bons, agréables et même
brillants serviteurs. La convexité du chanfrein u'implique pas tou-
jours, eu effet, un rétrécissement des cavités nasales, et il est nombre
de cas ofi elle existe avec un bon développement de toutes les parties
de l'appareil respiratoire.

D'un autre côté, nous ne croyons pas qu'elle prédispose plus que
la tête la mieux conformée au cornage chronique, cette affection
n'ayant généralement pas son siège dans les cavités nasales. Quant
à son influence sur la morve, il est à peine utile, en l'état actuel de la
science, de dire qu'elle ne peut être qu'imaginaire.

La tête longue (fig. 22 du texte) est celle qui présente un excès de
longueur relativement aux autres parties du corps. On l'accuse surtout
d'être lourde et de peser trop à la main du cavalier. Pour nous, elle

ÉTUDE DES RÉGIONS. 63

n'esl même pas toujours disgracieuse, et ne devient une réelle défec-
tuosité que quand ses parties constituantes, prises isolément, ne sont
pas dans de bonnes conditions de conformation. La nature, dit M. Ri-
chard, a donné à l'encolure assez de puissance pour supporter le
poids de la tête, quelque lourde qu'elle soit, sans le soutien de la
bride. 11 y a là une autre cause qui tient, soit au dressage, soit à un
vice de conformation de l'avant-maiu, soit à l'espèce du cheval.
C'est entièrement notre avis, et nous sommes persuadé que la tête
longue n'est souvent lourde que parce qu'on la rencontre générale-
ment chez des individus mous, lymphatiques, ou encore parce qu'elle
est fréquemment grosse et dans une mauvaise direction. La lète lou-

Fig. 21.

Tète busquée

Fig. 22. — Tète longue.

gue, bien portée, chez un cheval énergique, peut être tout aussi lé-
gère que la plus belle tête carrée.

La tête décharnée, ou de vieille, est longue, peu volumineuse, et d'une
extrême sécheresse.

Les têtes (jrosses et grasses (fig. 23 du texte), sont disgracieuses et
réellement trop pesantes. D'ailleurs, elles indiquent un animal gros-
sier, mou, lymphatique, et ne conviennent que pour le service du gros
trait.

Pour le trait léger et la selle, ou doit rechercher une têle peu volu-
mineuse et sèche, où les saillies osseuses, les reliefs musculaires, les
vaisseaux et les nerfs sous-cutanés sont bien dessinés.

Relativement à sa direction, la lête doit être portée obliquement
de haut en bas et d'arrière en avant, de manière à former avec le sol
un angle d'environ 45 degrés (fig. 24 du texte).

Si elle est trop horizontale (lig. 2.5 du texte), le centre de gravité se
trouve déplacé en haut et en avant, et le cheval porte au vent. Ce

64 EXTÉRIEUR.

défaut miit à la honue action du mors, qui se rapprocho des molaires et
ne prend plus cpi'une faible parlie de son appui sur les barres. Le cheval
se sousirail, de celle manière, à la volonlé de celui qui le conduit et
prend facilement, selon l'expression cousacrée, le mors aux dents ; de
plus, il ne voit pas, en général, les obstacles près de lui. et se trouve

Fig. 53. — Tète grosiîO et encolure épaisse.

Fig. 24. — Tête bien portée et encolure
droite, bien dirigée.

d'autant plus exposé à butter ou à tomber que l'avant-main est tou-
jours un peu surchargé.

Lorque, au contraire, le cheval porte la tête ye/Vfctf/e (fig. 26 du texte),

Fig. 2.>. — Tête lioi-izontalo
et encolure de cerf.

Fig. 26. — Tête verticale
et encolure rouée.

le centre de gravité se déplace en arrière et l'animal ^'encapuchonné,
c'esf-à-dire qu'il rapproche le menton du poitrail. 11 ne voit plus alors
les obstacles que lorsqu'il lui est impossible de les éviter, et se sous-
trait bientôt à l'action de la main ; mais, nous doutons fort qu'il

ÉTUDIi; DES RÉGIONS. tio

prenne réellement uu point d'appui sur le poitrail avec les branches
du mors, comme la plupart des auteurs l'avancent.

Enfin, la tête peut être bien attachée, mal attachée ou plaquée.

On la dit bien attachée quand elle se trouve séparée du sommet do
l'encolure par une légère dépression de la région parotidienne ; mal
attachée, quand celte dépression est trop accentuée ; plaquée, lorsque
le sillon parotidien est, au contraire, effacé.

Les mouvements de la tête bien attachée sont faciles et étendus;
ceux de la tête plaquée sont très restreints. Il s'en suit que le cheval
à tête mal attachée est nou seulement disgracieux, mais encore peu
propre au service de la selle.

II. — CORPS
A. — FACH SUPÉRIEUBE.

u. — ENCOLUKE.

Le long balancier représenté par V encolure %?,i situé en avant du tronc
et supporte la tête ; il a pour base osseuse les sept vertèbres cervicales.

On reconnaît à celte région deux faces latérales, un bord supérieur,
un bord inférieur, une extrémité antéro-supérieure ou sommet, et u/ie
extrémité postéro-inférieure ou base.

Les faces latérales présentent inférieurement une dépression longi-
tudinale [gouttière de la jugulaire) logeant une grosse veine super-
ficielle, la. jugulaire, où l'on pratique généralement la saignée.

Le bord supérieur est orné de la crinière, dont les crins sont d'au-
tant plus fins que l'animal est plus distingué, plus énergique.

Le bord inférieur a pour base le tube trachéal; on doit, pour cette
raison, le préférer large et arrondi.

La forme droite et la direction oblique (Voy. fig. 24 du texte) à 45 de-
grés environ sont deux conditions à rechercher dans l'encolure ; elles
donnent de la grâce à l'ensemble du corps et rendent le cheval apte à
tous les services.

L'encolure verticale elï encolure horizontale sont considérées comme
des défectuosités chez le cheval de selle : la première donne du bril-
lant à l'animal, mais elle le prédispose h porter au vent ; la. seconde
le rend pesant à la nniiu et le fait butter.

Le Cheval. ij

C'Q EXTÉltlKLlIi.

Relativement à son volume, l'encolure doit être /ttie, mais bie?i lyivxdée.

Trop grêle, elle ne convient k aucun service. Trop épaisse (Voy.
tig. 23 du texte) ou charnue, elle n'est à recliercher que pour le cheval
de gros trait.

L'encolure ne doit être, d'un autre côté, ni trop courte, ni trop longue.

L'encolure courte manque de flexibilité et ne couvre pas assez le
cavalier ; aussi ne convient-elle aucunement pour le service de la
selle, surtout dans l'armée.

L'encolure longue n'est un inconvénient que dans le cas où elle est
mal musclée et supporte une tête lourde. Les Arabes rangent cette
région dans les choses qui doivent être longues : « En allongeant l'en-
colure et la tête pour boire dans un ruisseau gui coule à fleur de terre,

Encolure de cygne.

Fig. 28. — Encolure chargée ou tombante.

si le cheval est bien d aplomb, sans replier l'un de ses membres antérieurs,
soyez assuré, disent-ils, çuil a des qualités, et que toutes les parties de
son corps sont en harmonie (1). »

L'encolure varie dans sa direction: souvent elle décrit une courbe
(à convexité supérieure) plus ou moins prononcée du garrot à la nu-
que ; elle est alors désignée sous le nom à! encolure rouée (Voy. lig. 26
du texte) (chevaux andalous et barbes).

Si la courbe existe à son sommet seulement, elle est dite encolure
de cygne (fig. 27 du texte).

Ces deux directions, en rapprochant la tête de la verticale, ont l'in-
convénient de permettre au cheval de s'encapiichonner.

Vencolure de cerf [Voy. fig- 25 du texte) est coui-bée dans le sens

(1) Général K. Uauiiias, loc. lU., p. (iS.

ÉTUDIi UliS Itl-^GloNS. U7

iuvei'se de reiici>liirc rouée; eu favorisaut 1 lujii/.oiilalilé de la lèle,
elle prédispose le cheval à parler au >:e/tt.

Vencolurc chargée ou tombante (fig. 28 du texte) est celle dont le
bord supérieur, gros et empalé, se renverse plus ou moins d'un côté
(gros chevaux).

Nous avons vu les (ittaches supérieures de l'encolure eu parlant de
la tête ; nous n'y reviendrons pas. « Les attaches inférieures, dit
M. H. Bouley, doivent être marquées, de chaque côté, par un léger
relief que forme sous la peau le bord antérieur des épaules... (1). »
Dans ces conditions, l'encolure est dite bien sortie.

On appelle roui) de liuc/œ une dépression du bord supérieur de
l'encolure, imuiédiaicmenl eu avant du garrot, et coup de lance, un
creux situé sur les faces latérales, eu avant de l'épaule. Cette dernière
dépression, due en réalité à une atrophie du muscle angulaire de
l'omoplate, a donné lieu à une légende d'après laquelle un magnifique
cheval turc, ayant reçu un coup de lance dans la bataille que se H-
vrèrent Constantin et Maxence sous les murs de Rome (an 312), fut
ensuite employé à la reproduction et transmit à ses descendants celte
marque que de Garsault appelle nue « marque d'honneur ».

0. — (JAItHUT.

Situé en arrière de l'encolure et en avant du dos, le ijarrot a pour
base les apophyses épineuses des cinq ou six vertèbres dorsales qui
suivent la première, ainsi que la portion des ligaments surépineux
cervical et dorso-lombaire qui recouvre leurs sommets renllés. Le bord
supérieur du cartilage complémentaire de l'omoplate et des plans
musculaires nombreux (voy. pi. Vlll et L\) concourt aussi à former
cette région.

Le beau garrot doit être élevé et reporté en arrière (fig. 29 du texte).
Cette conformation facilite les mouvements de l'encolure et de l'é-
paule : d'abord, en permettant au ligament et aux muscles cervicaux
d'agir plus perpendiculairement sur le bras de levier de la résistance
représenté par l'encolure; en augmentant, ensuite, la longueur des
muscles qui vont du gariot à l'épaule. Clie/. le cheval destiné à être

(I) H. Bouley, bictiuiiiuiire piutique di: mcdcciiw, de ddrunjk et d'Iiijuiàic vclcrinuiicy,
t. VI, art. EiM oLUiii:.

<j« EXTÉRIEUR.

monté, elle l'acilile, eu outre, l'application de la selle, en empêchant
celle-ci de fuir en avant.

11 y a lieu, toutefois, de faire observer que le garrot doit être mo-
dérément reporté en arrière, sous peine de devenir défectueux.

Nous avons eu l'occasion de rencontrer un certain uombre de
chevaux, en Tunisie surtout, chez qui le garrot se prolongeait tellement
en arrière qu'il n'y avait plus place pour la selle, et qu'on ne pou-
vait les monter une journée sans les blesser.

Le garrot doit non seulement être élevé, mais sec à son bord supé-
rieur, c'est-à-dire peu chargé de parties molles. L'expérience prouve

rig. 20. — Garrot élevé et épaule
longue et oblique.

Mg. 30. — Garrot bas et épaule
courte et droite.

qu'un garrot gras, empâté, est plus facilement blessé par la selle que
le garrot sec, et que les blessures y sont, eu outre, plus graves et
plus longues à guérir.

11 y a lieu de remarquer que la hauteur du garrot peut être abso-
lue ou relative.

Pour nous, elle est absolue quand la saillie formée par la région
est plus ou moins prononcée relativement aux parties environnantes.

Elle est, au contraire, relative si on la compare à celle de la croupe.

Quoi qu'il en soit, d'après les observations de MM. Goubaux et
Barrier, consiguées dans leur magnifuiue Traité de lextérieur du
cheval, la iiauleur absolue du garrot ne tient pas seulement à la
longueur des apophyses épineuses des vertèbres constitutives, comme

ÉTUDE DES RÉGIONS. OU

on l'a cru jusque-là, mais encore au mode de suspension du Irouc
entre les membres antérieurs, à l'état d'embonpoint des sujets, à la
longueur du scapulum et de son cartilage, à l'inclinaison de l'épaule.

Quant aux différences de bauteur portant sur l'avant et l'arrière-
niain, elles peuveut tenir aussi : au degré d'ouverture des angles
articulaires du membre thoracique ; à la longueur de ses divers
rayons; enfin, au rapport de longueur existant entre les membres
antérieurs et les membres postérieurs.

Outre l'inconvénient de rendre le cheval plus difficile à harnacher,
inhérent à tout garrot box (fig. 30 du texte), le peu d'élévation de cette
région relativement à celle de la croupe a encore pour résultat de
surcharger les membres antérieurs; d'où «actions insuffisantes de
l'avant-main, trot raccourci avec manifestation ordinaire du défaut de
forger, inaptitude h. l'allure du galop, difficulté d'exécuter le saut et
le cabrer (t). »

Nous devons cependant faire observer qu'il ne manque pas de che-
vaux de pur sang possédant une très grande vitesse chez qui le garrot
est bas comparativement à la croupe. C'est qu'ici, avec un avant-main
très léger, des épaules fortement obliques, un équilibre plus instable
(le centre de gravité étant reporté en avant), coexistent un arrière-main
puissant et long, une croupe généralement oblique et des membres
postérieurs engagés sous le tronc, projetant le corps en haut. D'où, en
somme, inconvénient racheté par une compensation au moins égale.

Nous reviendrons, d'ailleurs, sur ce sujet à propos de la croupe.
, Terminons en disant que si le garrot élevé commande généralement
une poitrine profonde et des épaules longues et obliques, celte règle
souffre pas mal d'exceptions. Nous avons vu maints chevaux à garrot
très élevé, à poitrine profonde même, chez qui les épaules étaient
droites, courtes, mal musclées, et l'angle scapulo-huméral très re-
monté (Voy. Épaule).

Par suite de sa saillie, de sa complexité anatomique, des nombreux
mouvements dont il est le centre, le garrot se trouve souvent blessé.
Or, les blessures de cette région se compliquant fréquemment d'une
affection très difficile et très longue à guérir, le mal de garrot (nécrose
nu carie des ligaments et des os, avec fistule et pus liquide très odo-

(I) H. Bouley, Nouveau dictionnaire, elc, t. VMI, p. 73.

70

EXTElUKUil.

niiil,(lc mauvaise naliire), il y a licti fraccordcr iiiio fn-aiido importance
à la iiclloli'' (In "arrol.

Situé au-dessus des côtes, entre le gai'iot et les reins, le dox a pour
i)ase les onze ou douze dernières vertèbres dorsales.

Il doit être à peu près horizontal^ large, c'est-à-dire bien musclé, et
court (fig. 31 du texte).

Si le dos s'incline trop en avant, on le dit }ilongi' (fig. 32 du texte).
S'il est concave, le cheval est dit ensellé (fig. 33 du texte).

Fis. -Il- — Ilcis bien conformé.

Ces deux conformations nuisent h la solidité et sont de graves dé-
fectuosités pour les chevaux de selle et de hât.

Si la ligue dorsale est convexe, le dos est dit de mulet (fig. 34 du
texte), ou de carpe quand cette convexité est exagérée. Les chevaux
qui présentent ces conformations ont le dos solide; mais leurs réac-
tions sont très dures et ils ne conviennent guère qu'au service du trait
ou du bât.

On admet en général et il semble logique d'admettre que le dos long
donne plus de douceur aux réactions, surtout s'il existe avec des angles
articulaires fermés, des paturons longs et obliques; mais la pratique
prouve que cette conformation de la région dorsale coïncide souvent
avec des réactions dures, même lorsque les rayons phalangiens sont
longs et obliques. Le seul point qui paraisse bien démontré, c'est que
la longueur de la tige dorsale diminue sa solidité et prédispose h. l'eu-
sellement si l'on fait porter des fardeaux un peu lourds an cheval.

ÉTUDIî DES RÉGIONS. 71

On a dit que le dos long diminiiail aussi la vitesse; cela, d'après
M. H. Boiilev, est al)Soliimei:t le contraire de la vériff'; : "Car, dit-il,
la brièveté de la colonne racliidienne n'est pas compatible avec la

Fig. 32. — Dos plongé.

rapidité des allures. » Il en résulte que si l'on considère le cheval au
seul point de vue de sou utilisation comme moteur à grande vitesse,
on doit rechercher un dos long.

Fi-. :i:i. — Do'î fnsoll.\

Le dos court est plus solide et convient mieux pour la selle et la
plupart des autres services.

En somme, bien qu'on reuconire des avantages dans le dos long et
dans le dos court, il e^t bon de poser en principe général que le dos

72 KXTÉRIKUl).

le mieux conformé sera celui qui présentera une longueur en harmonie

avec l'ensemble des autres parties «lu corps.

Le dos peut encore être tranchant ou double. Cette dernière confor-
mation n'est à rechercher que pour les chevaux de gros trait.

Fig. 34. — Dos de mulet.

Les blessures du dos par le harnachement sont fréquentes, mais
beaucoup moins graves qu'au garrot.

rJ. — REINS.

Située entre le dos et la croupe, cette région a pour base les six ver-
tèbres lombaires.

Pour être beaux, les reins doivent être coi/rts, iarçes, dans une bonne
direction, bien musclés et bien attachés.

Les reins longs sont toujours faibles, d'autant plus qu'ils sont en
même temps souvent étroits.

Les reins convexes, voussés, indiquent la vieillesse, l'usure, une
maladie grave (effort de reins), ou encore un défaut originel, non
absolument rare chez les produits des juments précédemment livrées
à la production mulassière. Dans ce dernier cas, la voussure des reins
n'est pas un défaut bien grave, si ce n'est pour le cheval destiné à la
selle, qui peut se blesser plus facilement.

Quandlesreinssont plus bas que la croupe, mal liés à elle, on dit qu'ils
sont bas, mal attachés , mal soudés. Cette défectuosité, qui coexiste géné-
ralement avec des reins longs, étroits, nuit d'ordinaire à la rapidité des
allures, <i la solidité, rend l' arrière-main vacillant et le reculer difficile.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 73

Il faut se garder de considérer comme bas, mal attachés, des reins
ne paraissant en contre-bas que par suite de la saillie exagérée des
angles internes de l'ilium ou du sommet de la croupe {boxse du scn/l).

Comme le dos, les reins peuvent être tranchants ou doubles.

Les blessures sont également les mêmes que dans cette dernière
région.

La croupe forme réellement le premier rayon des membres posté-
rieurs et correspond, anatomiquement, à l'épaule. Mais, sous le rap-
port de l'extérieur, celte région n'étant pas nettement distincte du
tronc, auquel elle est unie, d'ailleurs, de la manière la plus intime,
nous la comprenons dans les régions du corps.

La croupe fait suite aux reins et a pour base les deux coxaux, com-
posés chacun, ainsi que nous l'avons vu, de trois parties : i°Yiliwn,
qui s'appuie sur le sacrum; 2° le pi/bh, compris entre les deux autres;
3° Visc/iium, qui, au lieu de suivre la direction oblique de haut en bas
et d'avant en arrière de l'ilium, se relève et se porte en arrière (voy.
IIP partie, Bassin, et pi. XIV).

Ces trois parties, en se réunissant, forment inférieurement, et de
chaque côté, une cavité dite cotyUiide, dans laquelle se trouve logée la
tête du fémur correspondant.

De cette disposition résulte l'articulation coxo-fémorale, servant de
point d'appui au levier représenté par chaque coxal.

La belle croupe doit être longue, légèrement inclinée, d'une lar-
geur moyenne, et bien inusclée.

La longueur est la première condition de beauté; car le grand déve-
loppement de la région, d'avant en arrière, est en rapport avec la lon-
gueur des muscles qui s'y attachent (muscles fessiers et ischio-tibiaux),
et, par conséquent, avec l'étendue de leur contraction.

La longueur de la croupe se mesure de la hanche à la pointe de la
fesse (tubérosité postérieure et externe de l'ischium). Cette longueur,
indispensable à la rapidité des allures, a son effet d'autant plus mar-
qué, pour le saut ou le galop surtout, qu'elle réside principalement
dans les dimensions des ischiums, c'est-à-dire des bras de levier qui
s'étendent de l'articulation coxo-fémorale à la pointe de la fesse, et sur
lesquels agissent les muscles ischio-tibiaux chargés de faire basculer

74

r-XTÉRIEUH.

le coxal, pl avec lui toute la partie antérieiiie du corps, sur la liMo du
fémur (fig. 3o du texte).

L'importance du graud développement de la croupe, d'avant en ar-
rière, n'a pas échappé à Fesprit d'observation des Arabes : « Le cluv d
dont la croupe est aussi longue cpie le dos et les reins réunis, disenl-ils,
])rends-le les yeux fermés: c'est une bénédiction. » Filz-Émilius, par
exemple, était dans ces conditions, et l'on sait quels grands moyens ce
petit cheval a montrés eu toute circonstance.

Fig. 35. — Groupe louguc et croupe courte Fig. iC. — Groupe horizontale et croupe oblique

(fig. tliéorique).

AB. Groupe horizontale.

A'B'. Croupe oblique.

Cli et AD. Muscles fessiers et iscliio-tiliiaux dp

la croupe horizontale (maximum de longueur).
CB' et A'D. Les mômes muscles dans la croupe

oblique (minimum de longueur).

(fig. théorique).

AB. Croupe longue.

A'B'. Croupe courte.

CF. Fémur.

E. Tibia.

O. Articulation coxo-fémorale.

AO et A'O. Ischiums.

CB. Muscles fessiers de la croupe longue.

CB'. Muscles fessiers de la croupe courte.

AD. Muscles ischio-tibiaux de la croupe longue.

A'D. Muscles ischio-tibiaux de la croupe courte.

La bonne direction de la croupe a été et est encore très discutée.
Pour les uns, on doit la v&ch&rcXx&v horizontale [^\^. 37 du texte); pour
les autres, l'obliquité est préférable (fig. 38 du texte). La vérité est que
la croupe horizontale, entraînant de longs muscles ischio-tibiaux ^t
ilio-trochantériens avec des attaches ischiatiques et trochantériennes
plus perpendiculaires, des membres postérieurs plus reportés en ar-
rière, un angle coxo-fémoral plus fermé, et, partant, une plus grande
extension de la cuisse, favorise l'étendue des mouvements, l'impulsion
en avant, la vitesse; tandis que la croupe obliiiue, comportant nu angle

ÉTUDE DES REGIONS. 75

coxo-fémnnil jilus omerl (1), des muscles plus coiirls, permet des
mouvements moins étendus, ime extension moins grande du fémur,
et convient conséquemment moins bien pour les allures rapides que la
conformation précédente (fîg. 36 du texte).

D'un autre côté, la croupe oblique coïncidant le plus souvent avec
des membres postérieurs fortement engagés sous le tronc, uue partie
de la détente de ceux-ci est employée en pure perte à soulever le corps
jusqu'au moment où l'effort peut se transmettre intégralement au rachis
tians le sens du mouvement. D'où, en somme, nouvel inconvénient de
l'obliquité de la croupe pour la vitesse.

Fig. 37. — Croupe horizontale.

Fig. .38. — Croupe oblique.

Mais hâtons-nous de faire remarquer que « les conséquences de
l'obliquité de la croupe sont subordonnées à la longueur, à la direc-
tion des ischiums, et aux rapports qui existent entre l'avaut-main et
l'arrière-main. Une croupe oblique, si elle est longue, puissamment
musclée et élevée, et si l'avant-maiu est bas et léger, chassera forte-
ment la masse eu avant (2). » Par suite, eu effet, d'un simple déplace-
ment du centre de gravité en avant, tout se trouve changé dans l'indi-
vidu, et la projection peut s'opérer iiorizontalemeut, même chez l'a-
nimal à croupe oi)lique, pourvu qu'il soit bas et léger du devant ou,
tout simplement, que l'encolure se relève, que la tête se porte en
arrière, qu'eu un mot la plus grande partie du poids du corps soit
répartie sur les extrémités postérieures.

Il y a donc lieu de faire entrer en ligne de compte, pour l'appré-

(1) Que le fémur, en effet, suive ou ne suive pas le déplacement des coxaux, l'angle coso-
fémoraî n'en reste pas moins généralement plus ouvert qu'avec la croupe horizontale.

(2) Vallon, loc. cit., p. 406.

76 EXTÉRIEUR.

ciation de telle ou telle direction de la croupe, la conformation de
l'avaut-main. C'est ainsi que, chez les chevaux anglais, généralement
has du devant, on ne fait aucune différence, pour
la vitesse, entre un cheval à croupe horizontale
et son concurrent à croupe oblique. « Si le pre-
mier a des avantages dans un sens, le second en
a dans l'autre, dit M. Richard, et il en résulte
une compensation qui peut niveler leurs condi-
tions de vitesse comme structure, sinon comme
sang (1). »

Avec la plupart des auteurs, nous admettons
que la croupe oblique facilite d'ordinaire les al-
lures enlevées (2), non pas que nous croyions que
cette direction soit favorable par elle-même à
l'impulsion verticale; mais parce que, coexistant
généralement, comme nous l'avons vu, avec des
membres postérieurs plus ou moins engagés sous
le centre de gravité, la détente de ceux-ci a d'a-
bord pour résultat de projeter le tronc en haut
avant que l'effort puisse se transmettre au rachis
dans le sens du mouvement en avant.

L'obhquilé de la croupe est, d'ailleurs, favorable aussi à la force :
par suite de l'inclinaison des rayons et de la fer-
meture des angles articulaires du membre abdo-
minal, que nous savons être très souvent la consé-
quence de l'abaissement de la croupe, les attaches
musculaires sont plus perpendiculaires à leurs bras
de levier et permettent à l'animal de leur faire
produire des efforts d'une grande intensité.

Donc, d'une façon générale, la direction de la
croupe doit être horizontale pour les services ra-
pides ; oblique chez les chevaux destinés aux allures
enlevées et chez ceux de gros trait lent; moyennement inclinée, enfin,
pour tous les services mixtes.

(1) Richard, Étude du cheval de service et de guerre. Paris, 6" édition, p. 215.

(2) Nous avons souvent entendu dire par un de nos officiers généraux de cavalerie
les plus justement en vue, que jamais il n'avait rencontré un cheval de selle à croupe
oblique, longue, bien musclée, sautant mal.

Fig. 39. — Croupe tran
chante ou de mulet.

Fig. -40. — Croupe
double.

ETUDE DES RÉGIONS. 77

Cette direction répond à peu près à uue ligne qui unirait la hanche
à la pointe de la fesse.

Si la croupe est trop oblique, on la dit avalée, Qn pupitre, ou coupée.
Cette dernière expression indique que le défaut est porté à l'excès et
que lesiscliiunis sont en même temps courts.

Sous le rapport de ses dimensions, la croupe peut être non seule-
ment longue ou courte, mais large ou étroite.

La croupe large est une beauté pour tous les services et doit être
surtout recherchée pour les juments poulinières. Par contre, la croupe
étroite est très défectueuse ; elle indique que la région est mal mus-
clée, sans force, et fait dire du cheval qu'il est pointu du derrière.

Relativement à la direction de sa ligne supérieure et à sa musculature,
la croupe reçoit également différentes dénominations.

Lorsque l'épine sus-sacrée est très saillante et que les muscles fes-
siers s'abaissent de chaque côté, de manière à former un plan incliné,
elle est dite tranchante ou de mulet (fig. 39 du texte). Cette confor-
mation, commune chez les chevaux barbes, andalous, et du midi de
la France, n'est défectueuse que si la région est en même temps
étroite et mal musclée.

Quand, au contraire, l'épine sus-sacrée est figurée par un sillon
limité de chaque côté par les muscles de la croupe trop fortement
développés, on a la croupe double (fig. 40 du texte), qui ne convient
que pour le service du gros trait.

Si, enfin, les émineuces osseuses sont plus développées et plus sail-
lantes que d'habitude, la croupe est dite
anguleuse et dénote généralement des leviers

d'une grande puissance. La sailHe formée é^ \ \ ^\\^,

par les angles internes de l'ihum est quel- \\(\ 1 i /| Vlff

quefois désignée sous la dénomination par-
ticulière de bosse du saut.

/. — HANCHE.

Située à la partie externe de la croupe,
avec laquelle elle se confond, cette région
paire a pour base l'angle externe de l'ilium.

La hanche doit faire une légère saillie; alors elle est dite bien sortie.

Cheval cornu.

78

EXTERIEUR.

Trop proéminente, le cheval est appelé cornu (fig. 41 du texte). Celte
conformation de la hanche, tout simplement disgracieuse, est surtout
commune chez les chevaux allemands. On la remarque aussi chez les
chevaux maigres. « 11 y avait une plaisanterie, dit à ce propos de
Curnieu, qui consistait à faire semblant d'accrocher son chapeau à la
hanche d'un cheval qu'on trouvait trop maigre. »

B. — EXTREMITE ANTERIEURE.

a. — POITRAIL.

Placé au-dessous de l'encolure, le imlm'il a pour base le ster-
num et les muscles pectoraux qui s'y attachent. 11 devra être 1res

Kig. 'i3. — Poitrail large.

Fig. 43. — Poitrail ctroit.

large pour les chevaux de gros Irait, et d'une largeur moyeune pour
les chevaux de luxe.

La grande largeur du poitrail fait dire du cheval qu'il est bien ouvert
du devant ((ig. 42 du texte); sou étroitesse rend, au contraire, le che-
val serré, étroit (llg. 43 du texte). Cette dernière coui'ormalion, favo-
rable aux allures rapides, n'est un défaut que si la poitrine manque

ETUDE DES REGIONS. 79

de hauteur et de profoiuleur, et si les côles sont serrées en arrière
des épaules.

11 est à remarquer que la largeur du poitrail n'eutraîne pas uéces-
sairenieut celle de la poitrine; car elle peut tenir exclusivement au
grand développement des muscles pectoraux. D'ailleurs, les dimen-
sions de la poitrine ne varient guère^ chez les sujets de même taille,
qu'en arrière des épaules. Si donc un large poitrail indique généra-
lement une poitrine développée, c'est plutôt par suite de cette espèce
de solidarité, mise eu évidence par M. H. Bouley, qui existe entre le
développement général de l'appareil respiratoire et celui du système
musculaire.

Le poitrail qui laisse voir un creux entre les deux épaules est dit
en fa?icé ; cesl le glus grand défaut absolu de cette région. Aussi, les
Arabes méprisent-ils profondément un cheval qui présente cette dé-
fectuosité (Voy. Épaule).

b, C. — AHS ET INTEK-AHS.

L'«?>' répond au point de jonction de l'extrémité supérieure et
interne de l'avant-bras avec le (ronc, et se trouve limité, en avant,
par le poitrail, en arrière, par le passage des sangles.

Cette région présente peu d'intérêt en extérieur; néanmoins, elle
est quelquefois le siège d'excoriations qui font dire que le cheval est
/?'ai/é aux ai's.

Vinter-ars est l'espace situé entre les deux ars. Il n'offre à
considérer que des traces de nétoiis, auxquelles on attache géné-
ralement peu d'importance.

c. — FACE INFÉIUEUnE.

a. — PASSAGE DES SANGLES.

Située enarrière des ars et des coudes, en avant du ventre, cette
région doit être bien descendue, arrondie d'un côté à Vautre et hori-
'^onlate d'acant en arrière, de façon à ce que lés sangles ne glissent pas
continuellement en avant ou en arrière, lille est souvent le siège de
blessures dues au harnachement, surtout si elle forme un plan incliné.

80

EXTERIEUR.

b. — VKNTHE.

Placé au-dessous des tlaucs et des côles, le ventre a pour base les

Fig. -44. — Ventre avalé ou do vache.

muscles des parois inférieures de l'abdomen. Son développement
doit être médiocre.

S'il est trop volumineux, on le dit amlé ou ventre de vache (fig. 44 du

— VciUro levrette.

texte) ; cette conformation nuit aux allures rapides et indique gônéra-
lemeut un cheval mou, lymphatique, grand mangeur. Elle peut cepeu-

ÉTUDE DES RÉGIONS. 81

danf se rencontrer chez des chevaux vigoureux, qui ont reçu pour toute
nourriture, pendant un temps plus ou moins long, des aliments
grossiers, peu nutritifs; dans ce cas, une alimentation bien entendue
ramène d'autant plus facilement le ventre à un volume convenable
que l'on a affaire à des animaux jeunes.

Ou rencontre aussi le ventre avalé chez les poulinières qui ont mis
bas plusieurs fois.

Si l'animal présente le défaut opposé, on le dit levrette- {ûg. 43 du
texte) ou étroit de boyaux. Cela indique que le cheval se nourrit mal,
qu'il a longtemps souffert, ou qu'on l'a entraîné pour les courses.
Quand cette défectuosité n'est pas due à l'entraînement ou à une
longue maladie, qu'elle est, pour ainsi dire, naturelle, les chevaux
boudent sur leur nourriture après la moindre fatigue, lisent la gazette,
comme disent les maquignons.

Sur les parois du ventre peuvent exister des tumeurs molles appe-
lées hernies, produites par la sortie d'une anse intestinale, soit à travers
l'anneau ombilical dont l'ouverture a persisté, soit à travers les
muscles abdominaux déchirés. La portion herniée qui fait ainsi saillie
sous la peau au niveau de l'ombilic est dite hernie ombilicale. Dans les
autres points du ventre, les hernies sont dites veiitrales, ou tout
simplement éventrations, et résultent de coups ou d'efforts violents.

D. — FACES LATERALES.

' (I. — COTES.

Cette région forme latéralement la charpente osseuse de la
cavité de la poitrine. Elle a pour base tous les arcs costaux situés en
arrière de l'épaule.

Elle doit offrir une convexité as.se: prononcée et être longue.

Les côtes plates et courtes (fig. 46 du texte) indiquent une respira-
tion et une circulation peu étendues, conséquemment un cheval sans
fond.

Les côtes longues ou descendues (voy. fig. 4.5 du texte), rondes,
très reportées en arrière, annoncent, au contraire, une poitrine
large, haute, profonde, et la faculté de supporter un exercice

Le Cheval. 6

82

EXTERIEUR.

violent et soutenu: « Choisis-le large et arjiète^ disent les Arabes,
Forge le fera courir. »

S'il est évident que la grande longueur des côtes peut compenser
en partie leur manque d'incurvation, il est théoriquement et pratique-
ment impossible d'admettre, avec certains auteurs, que l'énergie, la
bonne conformation des autres régions du cheval, peuvent racheter le
peu de capacité de sa cavité thoracique. Comme le dit avec raison
M. Richard, le cheval à côtes courtes et plates « ne sera jamais ca-
pable de faire un bon service; il ne sera jamais un cheval de fond,
quels que soient son sang et sa conformation; manquant par le foyer,
par le principe qui préside à toutes les fondions de la vie, il ne sera,

Hg. 46. — Côtes courtes.

d'un autre côté, qu'un mauvais reproducteur, malgré la noblesse de
son origine (1) ».

La véritable hauteur de la poitrine se mesure verticalement du
sternum à la colonne vertébrale, sous le garrot ; sa profondeur, ou
longueur, se prend horizontalement de la partie antérieure du sternum,
sous l'encolure, au diaphragme; enfin, sa largeur est représentée par
la distance qui existe d'un côté à l'autre, en arrière de l'épaule, au-
dessus du passage des sangles.

b. — FLANC

Limité en haut par] les reins, en avant par les côtes, en arrière

^1) Richard, loc. cit., p. 163.

ETUDE DES RÉGIONS. 83

par la hanche, et en lins par le ventre, le flanc a pour base principale
le muscle petit oblique de l'abdomen. Il présente trois parties à
étudier : une supérieure, le creux; une moyenne, la corde; une
inférieure, ou l^ partie fuyante.
Le flanc doit être plein et court.

Le flanc /o/)^, coïucidant généralement avec des côtes courtes, plates,
et des reins longs, doit être considéré comme une grave défectuosité.
Le tlanc est creux quand la partie supérieure forme un enfoncement
prononcé ; cordé, si la partie moyenne est tendue et se dessine forte-
ment en relief sous la peau. La première de ces conformations
annonce un cheval mou, lymphatique, gros mangeur; la seconde
indique une affection quelconque des organes digestifs, la maigreur,
ou encore l'excès de travail.

Lorsque le flanc est à la fois creux et cordé, on dit que l'animal
est efflanqué.

Enfin, le flanc est retroussé quand il simule celui du lévrier.
Les mouvements du flanc correspondent exactement à ceux de
l'inspiration et de l'expiration. Comme ces derniers, ils sont lents et
réguliers à l'état sain et au repos, et, comme eux aussi, ils augmentent
par suite d'un exercice violent ou d'une maladie plus ou moins
grave. De plus, dans certaines affections, Vemphyshne pulmonaire,
par exemple, ils deviennent irréguliers, et les mouvements d'abais-
sement ou d'élévation, ces derniers plus particulièrement, se font en
deux temps séparés l'un de l'autre par un moment d'arrêt appelé
soubresaut, coup de fouet, contre-temps de la pousse (voy. HT partie,
Rhythme de la respiration).

Les flancs peuvent être le siège de hernies, comme le ventre.

! E. — EXTRÉMITÉ POSTÉRIEUHE.

a. — QUEUE.

La quciic a pour base les os coccygiens et fait suite à la croupe. Leâ
crins dont elle est garnie sont d'autant plus fins que le cheval a plus
de distinction.

Lorsque les crins sont entiers et le tronçon intact, on dit le cheval
à tous crins. Celui-ci Gsl d'décourté, courte-çueue, lorsqu'on a retranché

84 EXTERIliUR.

uue partie notable du tronçon et coupé les crins au niveau de la section.

Si, au contraire, les crins ont été ménagés, la queue est d'île en balai.

On appelle queue de rat celle qui se trouve en grande partie dé-
pourvue de crins ; elle a l'inconvénient de laisser le cheval sans arme
contre les insectes qui viennent l'assaillir l'été. Pourtant les chevaux
qui présentent cette particularité sont généralement estimés ; tout le
monde connaît, en effet, ce vieux dicton : Jamais cheval à queue de rat
lia laissé son maître dans l'embarras.

La queue est dite bien attachée quand le tronçon élevé se sépare
bien des fesses ; elle est, au contraire, mal attachée .,coltée, si, partant de
bas, elle se détache peu.

Pour donner à certains chevaux la distinction qu'ils n'avaient pas
dans le port de la queue, on pratiquait beaucoup autrefois l'opération
de là queue à l'anglaise (section des muscles abaisseurs), et le cheval
était dit anglaisé ou niqueté.

On juge assez sûrement de l'énergie d'un cheval par la résistance
qu'offre sa queue quand on veut la soulever.

Les Arabes font, avec raison, grand cas de cet élément d'appréciation.

Ouverture postérieure du tube digestif, Vanus doit être recouvert
d'une peau fine, arrondi, peu volumineux, et toujours parfaitement clos.

L'anus béant, avec expulsion continuelle de gaz et de matières ali-
mentaires mal liées, caractérise le cheval vidard., cheval mou, faible,
vieux ou épuisé : << Méfie-toi., disent les Arabes, du cheval dont l'anus
est béant ou venteux., ou dont les crottins ne sont pas égaux (1). »

C. — PÉRINÉE.

he périnée e?,\. l'espace compris entre les fesses, de l'anus aux testi-
cules chez le cheval, et de l'anus à la vulve chez la jument.

La peau qui recouvre cette région doit être lisse, fine et souple.

Raplié. — Le raphé est la ligne médiane qui sépare le périnée
en deux parties égales.

I) Général E. Daumas, /oo. cit.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 85

F. — ORGANES GENITAUX.

jo — Organes génitaux du m&le.

a. — TESTICULES ET BOURSES.

Situés sous la région inguinale, dans l'entre-deux des cuisses, le
gauche toujours plus bas et plus eu arrière que le droit, les testicules
représentent deux masses glanduleuses de forme ovoïde, enveloppées
chacune dans une poche membraneuse appelée bourse.

Ils doivent être fermes, volumineux, roulants sous les doigts, sans
inégalité, et non douloureux à la pression.

Le cheval pourvu de ses testicules est dit entier ; il est hongre dans
le cas contraire.

Le cheval »2o?zflre/»Ven'a qu'un seul testicule descendu dans les bourses.

Chez le cheval cryptorchide, les deux testicules sont restés dans la
cavité abdominale. Cette dernière expression s'applique souvent aussi
au cheval monorchide.

Les animaux monorchides ou cryptorchides étant généralement
méchants, on doit les proscrire de certains services, de celui de.
l'armée par exemple.

Les cryptorchides doivent aussi être rejetés de la reproduction,
l'expérience ayant démontré qu'ils sont inféconds.

Les maladies et les tares de la région testiculaire sont fréquentes et
généralement graves.

Parmi celles-ci, il y a lieu de signaler :

Vorckite (inflammation de la substance propre du testicule); le
sarcocèle (engorgement chronique de l'organe formant une tumeur
considérable dure et peu sensible) ; Yhydrocèle (hydropisie aiguë ou
chronique des bourses, qui sont alors augmentées de volume, tendues
et luisantes) ; le champignon (tumeur indurée de l'extrémité du cordon
qui supporte les testicules, survenant, d'un côté ou de l'autre, à la
suite de la castration); enfin, la hernie inguinale aiguë ou chronique
(due à l'irruption d'une anse intestinale dans les bourses ;les: douleurs
qui accompagnent la forme aiguë empêchent toujours la mise en
vente de l'animal; mais il n'en est plus de même pour la forme chro-
nique, qu'on rencontre assez souvent, surtout à l'état intermittent).

«C EXTÉRIEUR.

D'iiiio manière gi''uérale, on ne devra jamais faite racfitiisilion d'un
cheval atlenut de l'une ou de l'autre des affeclions précédentes.

b. — FOURREAU ET VERGE.

Fourreau. — Repli de la peau dans lequel se trouve logé le
pénis, le fourreau doit être ample et recouvrir complètement cette
dernière partie, excepté pendant les émissions d'urine.

Sa cavité est enduite d'une humeur sébacée, de couleur gris noirâtre,
que l'on désigne, à cause de son aspect, sous le nom. àe cambouis. Celte
matière s'accumulant quelquefois en trop grande quantité donne lieu à
une irritation qu'on évite en ayant soin d'éponger souvent la région.

Certains chevaux font entendre, pendant l'allure du trot ou du
galop, un bruit particulier auquel on a donné le nom de bruit Je gre-
nouilles. D'après MM. Merche (1), Goubaux et Barrier (2), ce bruit est
dû à l'aspiration et au refoulement successifs de l'air à l'intérieur du
fourreau. C'est ainsi que M. Francoui a pu le faire disparaître en
bourrant le fourreau avec des étoupes.

Souvent on trouve, de chaque côté du repli cutané qui nous occupe,
un petit mamelon représentant le même organe chez la femelle.

Verge. — La verge ou j)énis est l'organe de la copulation chez
le mâle.

On doit s'assurer qu'elle est exempte de verrues, d'ulcérations,
de tumeurs mélauiques, etc., qui nuisent à ses fonctions. Il est, en
outre, indispensable qu'elle se meuve avec facihté dans le fourreau
et en sorte partiellement lors de l'émission des urines, sans quoi
l'animal iiritie daiis son fourreau, défaut d'autant plus important que
le séjour prolongé de l'uiine dans l'enveloppe protectrice du péuis
détermine là une irritation plus ou moins grave.

Quelquefois, la verge est frappée de paralysie et pend hors du four-
reau; outre qu'elle est très désagréable à l'œil, la verge pendante
gêne considérablement le cheval pendant les allures. « Dans les con-
ditions habituelles, la tête de la verge n'est pas visible à l'entrée du
fourreau; elle est masquée par les replis de la peau. Aussi, est-ce

(1) Merche, vétérinaire principal de l'armée, Nouveau traité des furmes extérieures
du cheval, p. 236.

(2) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 222.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 87

à tort que les peintres et les sculpteurs représentent cette partie à
peu près avec la disposition qu'elle affecte chez l'homme. Il vaudrait
beaucoup mieux qu'ils s'astreignissent, en cela, à copper la nature, de
préférence aux modèles du Parthénon, d'ailleurs défectueux sous
plus d'un autre rapport (1). »

2° — Organes génitaux de la femeUe.

Orifice extérieur des organes génito-urinaires de la jument, la
milce constitue une fente verticale située au-dessous de l'anus, dont
la sépare le périnée.

Elle présente deux lèvres, qui doivent être fermes et exemptes de
blessures, et deux commissures : l'une supérieure, aiguë, l'autre
inférieure, arrondie. Celle-ci laisse voir, quand on écarte les lèvres,
un gros tubercule impair, le clitoris, logé dans un repli muqueux.

Chez les juments en chaleur, la vulve se gonfle, devient plus chaude,
plus sensible, plus rouge, et laisse écouler une petite quantité de
liquide. En outre, « les bêles se campent fréquemment, rejettent une
petite quantité d'urine et font saillir leur clitoris à plusieurs reprises
et d'une façon convulsive à la suite de ces efforts. Souvent alors elles
se montrent chatouilleuses, difficiles à approcher, et détachent la
ruade au moindre attouchement. On les dit pisseuses, lorsque cet
état devient habituel (2). »

Les tares les plus fréquentes de la vulve sont des plaies, des déchi-
rures, des morsures, des verrues, etc., qui ne nuisent généralement
pas au service journalier. Toutefois, d'après M. Huzard, les verrues,
étant héréditaires, doivent faire exclure la jument des haras.

Les mamelles sont deux glandes préposées à la sécrétion du lait.
Elles forment, dans la région inguinale, deux éminences arrondies
surmontées chacune d'un petit prolongement nommé mamelon, qui

(1) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 22j.

(2) Ibid., p. 226.

88 EXTERIEUR.

donne passage au lait par deux orifices excréteurs aboutissant à l'in-
térieur de l'organe.

Les mamelles doivent être exemptes de maladies et bien dessinées
chez les juments destinées à la reproduction.

III. — MEMBRES

Les me)nbres, au nombre de quatre, deux antérieurs et deux po^té-
rieurs^ sont les supports et les véritables moteurs du corps.

Nous ne reviendrons, ni sur la disposition angulaire de leurs
rayons, ni sur leur mode d'attache avec le tronc, toutes particularités
qui ont été suffisamment examinées dans nos généralités (voy. Divi-
sions principales et Squelette). Nous nous contenterons ici de les
étudier au point de vue de l'extérieur.

L'association de deux membres forme ce qu'on appelle un bipède., et
l'on distingue les bipèdes en antérieur., postérieur, latéral, et diagonal.

Le bipède antérieur est constitué par les deux membres de devant;
le bipède postérieur, par les deux membres de derrière; le bipède latéral
droit, par les membres droits de devant et de derrière ; le bipède latéral
gauche, par les membres du côté opposé ; le bipède diagonal droit, par
les membres antérieur droit et postérieur gauche ; le bipède diagonal
gauche, par les membres antérieur gauche et postérieur droit.

Chaque membre comprend plusieurs régions que nous étudierons
successivement, en commençant par celles des membres antérieurs.

A. — MEMBRES ANTERIEURS.

Les régions comprises dans chaque membre antérieur sont, de
haut en bas : l'épaule, le bras, Y avant-bras, le coude,' le genou, le
canon, le tendon, le boulet, le fanon, Vergot, le paturon, la couronne
et le pied.

a. — ÉPAULE.

Fixée de chaque côté de la poitrine, entre l'encolure et les côtes,
le garrot et le bras, cette région paire a pour base le scapulum et son
cartilage de prolongement. Elle est dirigée obliquement de haut eu
bas, d'arrière en avant, et s'articule à son extrémité antéro-inférieure

ÉTUDE DES RÉGIONS. 89

avec l'humérus, formant ainsi une saillie connue sous le nom de
pointe de Vépaule.

Pour le cheval de selle et de trait léger, l'épaule devra être longue,
oblique, bien musclée (voy. fig. 29 du texte); elle devra avoir, de plus,
des mouvements très faciles et très étendus.

La première condition de beauté est certainement la longueur, car
elle indique un grand développement des muscles qui agissent sur le
bras ; or, comme de la longueur de ceux-ci dépend leur degré d'exten-
sion ou de contraction, il est facile de concevoir que le jeu du bras sur
l'épaule sera d'autant plus étendu que les muscles qui le font mouvoir

Fig. 47. — Épaule oblique et épaule droite
(flg. théorique).

AB. Épaule oblique.

A'B'. Éiiaule droite.

OC. Encolure.

BC. Direction schématique des muscles éléva-
teurs de l'épaule AB.

B'C. Direction des mêmes muscles dans l'é-
paule A'B' (insertions plus obliques que ci-
dessus).

Fig. 48. — Épaule oblique et épaule droite
(fig. théorique).

A'B' et AB. Épaule oblique et épaule droite.

A'O' et AO. Verticales abaissées de l'extrémité
supérieure de chaque épaule.

BC et BG. Amplitudes égales des deux oscilla-
tions scapulaires.

seront plus longs : « l'angle formé par l'épaule et le bras, dit M. Ri-
chard, se fermera et s'ouvrira davantage, condition siiœ qua non de
grande liberté du membre antérieur (1). »

Une autre condition de beauté inhérente à l'épaule du cheval de
vitesse réside dans son obliquité. Celle-ci donne une attache plus per-
pendiculaire aux muscles de la région (fig. 47 du texte), permet à la
pointe de l'épaule de se porter plus en avant à chaque oscillation
(flg. 48 du texte), à l'humérus de s'étendre davantage, et à l'avant-

(1) Richard, loc. cit., p. 170.

90 EXTERIEUR.

bras creulamer une plus grande étendue de terrain (fig. 49 du texte).
Malgré ce qu'ont pu dire certains auteurs, la longueur de l'épaule
est une beauté pour tous les services.

D'uu autre côté, si les inconvénients résultant de l'épaule droite dis-
paraissent en ce qui concerne le cheval de gros irait, il ne faut pas
conclure de là qu'une épaule est défectueuse chez un boulonnais ou
un percheron parce qu'elle est oblique : « Ceux qui voudront s'en
assurer par des mensurations sérieuses reconnaîtront facilement que

cette région est capable, sur les beaux

\ i modèles de ce genre, d'une très grande

\ \ inclinaison (1). ))

\ \ Quelles que soient, d'ailleurs, sa

/■■\ \ longueur et sa direction, l'épaule de-

/ / \\ vra toujours être bien musclée. Chez le

^•^ ri -^t ^' cheval de selle et de trait léger, on-

\/V/ ',\ recherchera eu même temps des mus -

y/ \ \ clés bien dessinés, en relief sous la

~~-..^ V--'^'' L'épaule chargée, massive, charnue,

^ épaisse, noyée, c'est-à-dire celle dont

Fig. 49. — Épaule oblique et épaule di-oilo , i • r i

(fig. théorique). Ics masscs musculaiics énormes alour-

MN. Horizontale. disseut la démarche en surchargeant

AO. Épaule oblique. ni- • i i i i

A'O. Épaule droite. 1 avaut-main, ne convient qu au cheval

OB. Humérus de l'épaule oblique. ,],:, „i..n> d.m't

rxn- iT ' I ..' 1 1 -1 /t j t-ie tîlUS Udll.

OB . Humérus de 1 épaule droite (les deux o

épaules et les doux bras sont supposés L'épaulc maigre, cléchumée, est une

avoir la môme longueur et former des

angles égaux. défecluosité pour lous Ics scrviccs.

B'C. Arc décrit par l'iiumérus OB'. r. i i- . , > i

BC. Arc décrit par l'humérus OB. Relativement aux moHveinenls qu el-

les peuvent exécuter, les épaules sont
dites froides quand leurs actions, bornées au départ, deviennent plus
libres à mesure qu'on exerce l'animal; chevillées, lorsque cette diffi-
culté des mouvements persiste toujours; plaquées, quand elles offrent
à la fois peu de saillie et peu de mouvement.

A notre avis, on n'accorde généralement pas assez d'importance,
dans l'appréciation du cheval, à la cuuformatiou de l'épaule. Four
beaucoup, c'est là un petit détail sur lequel il serait puéril de s'arrèler.

(f) Goiibaux et liurrier, loc. cit., p. 240.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 91

Eireur profonde I Le cheval donl l'épaule est droite^ courte, mal mi(sclée
(voy. fig. 30 du texte), est tout aussi sûrement un mauvais cheval que
celui qui a la croupe courte et étroite : « Le cheval dont le poitrail est
enfoncé et les épaules perpendiculaires, fuis- le comme la peste », disant
les Arabes, et ils ont mille fois raison. « Si le cheval n'a point d'é[iaules,
écrit d'autre part de Solleysel, et qu'il ne les puisse mouvoir, les ayant
tout engourdies, cela est capable de faire rejeter un cheval de quelque
-beauté qu'il soit, hors que le prix en soit fort modique (1). »

Aussi, ne saurions-nous trop engager le lecteur à voir dans l'épaule
l'un des plus précieux éléments d'appréciation du cheval. Nous lui con-
seillons surtout de se défier des animaux chez lesquels cette région, en
outre des défauts ci-dessus, se confoudinsensiblement avec l'encolure, le
garrot et les côtes, et dont le rayon scapulaire s'amincit tellement à son
extrémité supérieure qu'il semble s'accoler là à celui du côté opposé.

D'ailleurs, les épaules droites, courtes, mal musclées, présentent un
autre inconvénient très grave pour les allures rapides, celui d'exposer
le cheval à butter, surtout s'il est en même temps bas du devant. Les
membres antérieurs, en effet, ne peuvent alors entamer une étendue
de terrain commandée par l'impulsion des membres postérieurs, et
l'animal se heurte aux moindres inégalités du sol dès qu'on force un
peu son allure. Cet inconvénient est surtout sensible chez les chevaux
à croupe bien musclée, horizontale, dont le corps est vigoureusement
projeté eu avant (voy. Croupe).

Maintenant, nous ferons observer que l'épaule n'est pas nécessai-
rement bien conformée, comme on le croit souvent, par le seul fait
que le garrot est sec et élevé. S'il est vrai que la beauté d'une de ces
régions commande généralement celle de l'autre, il est non moins
certain que souvent cette harmonie de conformation fait défaut. La
longueur de l'épaule, en effet, dépend d'abord de celle de son rayon
osseux et, secondairement, delà saillie des premières apophyses dor-
sales au-dessus des cartilages scapulaires; or, il est évident que cette
saillie, pour si accusée qu'elle soit, ne peut, en s'ajoutant à une omo-
plate courte, former une épaule longue, et, réciproquement, sou effa-
cement ne peut empêcher un scapulum très développé de constituer une
épaule longue, descendue. Quant au raccourcissement des muscles qui,

(I) De Solleysel, loc. cit., p. 49.

92 EXTÉRIEUR.

(le cette région, vont au garrot, raccourcissement résultant du peu d'élé-
vation de celui-ci;, c'est là un inconvénient assez peu important, le rôle
de ces muscles étant relativement effacé dans la locomotion de l'épaule.

Dans notre travail sur les chevaux tunisiens, nous signalions déjà timi-
dement cette particularité : (( Chose digne de remarque, écrivions-nous,
(( avec un garrot sec, élevé, tranchant, se prolongeant jusque vers le
« miheu du dos, coexistent souvent des épaules mal conformées (1). »

Aujourd'hui, grâce à de nouvelles et nombreuses observations sur
les chevaux français, qui ont corroboré de tous points celles recueil-
lies sur les chevaux tunisiens, nous ne craignons pas d'être plus affir-
matif et d'appeler de nouveau l'attention du lecteur sur ce sujet.

Les régions de l'encolure et des côtes nous paraissent devoir être
prises en plus sérieuse considération que celle du garrot pour l'appré-
ciation de l'épaule. Donnant, en effet, attache à la plupart des mus-
cles extrinsèques de cette dernière région, l'encolure et les côtes faci-
literont d'autant plus les mouvements de l'épaule qu'elles seront plus
longues, mieux musclées et dans une meilleure direction. La grande
dimension de la région scapulaire n'est guère compatible, d'un autre
côté, qu'avec une poitrine très haute.

L'épaule est l'une des régions de l'extérieur qui s'améliore le plus
facilement par l'exercice.

M. de Sourdeval, si nous avons bonne mémoire, conseille aussi,
pour développer l'obliquité des épaules, de ne jamais laisser le cheval
prendre ses repas à terre, de lui donner, au contraire, ses aliments
dans des ratehers et des crèches placés très haut.

b. — BKAS.

Le bras, que l'on confond souvent avec l'épaule dans les traités
d'extérieur, s'articule avec cette dernière région en formant l'angle
scapulo-huméral. Il a pour base l'humérus et affecte une direction
opposée à celle du rayon scapulaire.

Il devra être assez oblique pour fermer convenablement l'angle
scapulo-huméral, disposition qui permet aux rayons osseux de s'é-
carter davantage au moment des allures.

(1) E. Alix, Notice sw les principaux animaux domestiques du sud et du littoral de la
Tunisie. Paris, 1883, noie i, p. 8.

ETUDE DES RÉGIONS.

93

c. — COUDE.

Situ6 en haut et en arrière de l'avant-bras, le coude a pour base le
sommet du cubitus (olécrâne).

11 doit être lo»ff, ui trop écarfé ni trop rentré sous la poitrine.

On appelle éponge une tumeur de la pointe du coude produite par
la branche interne du fer des pieds antérieurs, quand le cheval se cou-
che en vache.

d. — AVANT-BRAS.

Vavant-hras fait suite au bras'et a pour base le radius et le cubitus.

Fig. 50. — Avant-bras long et bien musclé. Fig. 51. — Avant-bras court et grêle.

Il est d'autant mieux disposé pour la vitesse qu'il est plus long et plus
vertical (fig. 50 du texte).

Les muscles recouvrant les rayons osseux doivent être volumineux,
l)ien dessinés, fermes, et affecter la disposition de cônes renversés ;
alors l'avant-bras est musculeu.r ; sinon il ei%i grêle.

La longueur de l'avant-bras est moins à rechercher pour les che-'
vaux de gros trait; cependant, là encore, on pourrait la considérer
comme "une beauté, puisque les beaux chevaux de trait, ceux de la
Compagnie générale des omnibus de Paris, par exemple, ont en gé-
néral les avant-bras longs.

94 EXTÉRIEUR.

Pour certains services, celui du manège surtout, l'avant-bras court
est préférable, en ce sens qu'il donne beaucoup de brillant au cbeval :
tels les chevaux andalous.

Ghâtaig-ne. — Production cornée peu intéressante située vers
le tiers de la face interne de l'avant-bras.

Elle est d'autant moins développée que les chevaux sont plus fius.

GENOU.

Le genou a pour base les deux rangées des os carpiens (voy. pi. XI).

Il présente à considérer deux faces :
une antérieure à peu près plane, l'au-
tre postérieure, ou le pli du genou.

Comme toutes les articulations, il
doit être /«r^e (fig. 52 du texte) d'avant
en arrière et épais d'un côté à l'autre,
pour fournir une bonne surface d'ap-
pui à la partie antérieure du corps
qui repose sur lui : « Le genoiiil,
« dit de Solleysel, doit être plat et
(I large, sans aucune grosseur ni
« rondeur au-dessus (1). » De plus,
il doit se trouver dans la même direction verticale que le canon et
l'avant-bras.
Ainsi conformé, il convient à tous les services.
Nous examinerons dans des chapitres spéciaux les défauts d'aplomb

I i^. .')2. — Genou Fig. !)3. — Genou
large et épais. étroit.

et les tares de cette région.

B. — MEMBRES POSTERIEURS.

a. — CUISSE.

Cette région a pour base le fémur et offre à étudier deux faces : une
externe; l'autre interne, dite plat de la cuisse, sur laquelle rampe une
veine superficielle, la. saphène, où l'on pratique quelquefois l*saignée.

(1) De Solleysel, Le véritable parfait mareschul, p. 17.

ETUDE DES REGIONS. 95

La face externe doit être arrondie et sépaiée des régions voisines
par des interstices musculaires, qu'il ne faut pas confondre avec les
raies de misère résultant de l'amaigrissement. Si, avec cela, les mus-
cles sont fermes, vigoureux, non empâtés, le cheval est dit bien gigoté.

Fig. 54. — Fesse et cuisse longues.

Fig. 55. — Fesse et cuisse courtes.

Ou dit qu'il a la cuisse plate, de grenouille, quand, au contraire, les
muscles de cette région sont peu développés.

La longtmir (fig. 54 du texte) et Yobliquité de la cuisse sont des
beautés relatives à rechercher pour les allures rapides... « Et lorsque
je dis : Reposons-nous, le cavalier s'arrête comme par enchantement et
se met à chanter, l'estant en selle sur le cheval vigoureux dont h's muscles
des cuisses sont allongés et les tendons secs et bien'séparés (1). »

b. — FESSE.

Située en arrière de la cuisse, la fesse s'étend do la naissance de la
queue à la corde du jarret. Celte région a pour base les muscles ischio-
tibiaux, chargés de faire basculer le coxal, et avec lui tout l'avant-
main sur le fémur. Sa partie supérieure otfre une espèce de saillie cor-
respondant à l'angle postérieur del'ischium ; c'est la pointe delà fes^e.

(I) Général E. Daumas, loc. cit. (Lettre d'un roi arabe qui vivait avant le Prophèlc
à un empereur de Constandnople, lui signalant les qualités des chevaux du nord de
l'Afrique.)

96 EXTÉRIEUR.

Cette région doit être longue, large, et constituée par des muscles
énergiques.

La fesse bien descendue (fig. 54 du texte) sur la jambe indique
beaucoup de force dans le train postérieur et est à rechercher, sur-
tout pour les chevaux destinés aux allures rapides.

C. — GRASSET.

Cette région, peu importante en extérieur, correspond à l'articu-
lation fémoro-rotuhenne et a pour base la rotule. Elle est reliée à
la partie postérieure de l'abdomen par un repli de la peau appelé pli
du grasset.

d. — JAMBE.

La jambe, qui s'étend de la cuisse au jarret, a pour base le tibia.

Fig. 5(>. — Jambe courte

Fig. 57. — .Ïambe longue.

Elle doit être large, bien musclée, suffisamment longue et inclinée.

Quand la jambe est ainsi conformée, le cheval est dit avoir du mollet.

La longueur de celte région (fig. 57 du texte), jointe à son peu

ÉTUDE DES RÉGIONS. ' 97

d'inclinaison et à un grand développement des muscles, favorise les
allures rapides.

Sa briècclé (fig. 56 du texte) et son obliquité, au contraire, si elle
est en même temps bien musclée, doivent être préférées pour les
chevaux dont on exige beaucoup de force et de fond. « Les animaux
des montagnes, dit M. Richard dans son excellente Etude du cheval de
service et de guerre, comme les hommes de ces pays, ont les membres
courts et forts, pour gravir les mauvais chemins et les pics escarpés;
ceux des plaines les ont allongés, mais quelle différence dans le fond!
Les chasseurs des plaines reconnaissent les lièvres descendus des mon-
tagnes au peu de longueur de leurs jambes, en comparaison des indi-
gènes, et à leur résistance au courre : les chiens forceront deux
lièvres de la plaine avant de fatiguer un seul montagnard. Un grand
échassier de cheval, quelle que soit sa vitesse à accomplir un tour
d'hippodrome, sera toujours forcé par un concurrent près de terre,
en augmentant le poids de chaige et en allongeaut la carrière pour
une épreuve sérieuse (1). »

e. — JARRET.

he jarret a pour base les os du tarse, l'extrémité inférieure du tibia,
et l'extrémité supérieure des métatarsiens (Voy. pi. XIII). Son
mouvement de délente est l'agent essentiel de la progression. On dis-
tingue dans cette région : 1° \q pli, ou partie antérieure; 2° la pointe,
ou partie postérieure, qui a pour base la tête du calcanéum; 3° la
corde, constituée par de forts tendons; 4" le creux, situé entre la corde
et l'extrémité inférieure du tibia.

Comme le genou, le jarret doit être large, épais (fig. 58 du texte), net,
et bien évidé ; c'est-à-dire que les saillies osseuses et tendineuses doi-
vent être parfaitement apparentes sous la peau fine.

Si, présentant une étroilesse anormale, il se confond insensiblement
avec les régions voisines, surtout à sa base, on le dit étroit ou étranglé
(fig. 59 du texte).

11 est dit gras, plein ou empâté, quand les reliefs osseux sont plus
ou moins effacés par l'abondance du tissu conjonctif sous-cutané et
l'épaisseur de la peau et des poils.

(1) Richard, loc. cit., p. 224

Le Cheval. 7

98

KXTEIUEUR.

L'angle que forme le jarret peiil être plus ou moins ouvert ; dans
le premier cas, le jarret est droit ; il est couilé dans le second.

Le jarret droit (fig. 61 du texte) est favorable à la vitesse.

Le jarret coudé (fig. 60 du texte), au contraire, favorise plutôt les
mouvements enlevés, surtout avec la croupe longue et oblique ; aussi,
tous les animaux sauteurs ont-ils les jarrets plus ou moins coudés; tel
le Kanguroo, qui fait des bonds énormes. Par suite de l'insertion per-
pendiculaire sur le calcanéum de la corde de la puissance (tendon

Fig. 58. — Jarret largo Fig. 5!). — Jarret
et épais. étroit ou étranglé.

Fig. CO. — Jarret
coudé.

Fig. CI. —Jarret
droit.

d'Achille chez l'homme), cette conformation du jarret est aussi plus
favorable à la force.

Dans tous les cas, les jarrets droits et coudés à l'excès se fatiguent
vite, soit par suite des réactions, soit par suite des tiraillements, toujours
plus prononcés que sur les jarrets moyennement coudés. Aussi, les
tumeurs molles ou dures sont-elles surtout fréquentes sur ces jarrets.

Nous étudierons ultérieurement les tares et les défauts d'aplomb
de cette région.

/'. — CANON ET TENDONS.

Canon. — Le Canon a pour base le métacarpien ou le métatarsien
principal et les deux métacarpiens ou métatarsiens rudimentaires
(encore appelés péronés).

Que l'on considère cette région dans le membre antérieur ou dans

ÉTUDE DES RÉGIONS. 99

le memljre postérieur, elle est la même, aiusi, d'ailleurs, que toutes
celles qu'il nous reste à étudier maintenant. Toutefois, il y a lieu
de faire remarquer que le canon antérieur est toujours plus long que
le canon postérieur.

Le canon doit être large, bien musclé et aussi court que possible pour
les chevaux destinés aux allures rapides : « Les rayons supérieurs des
membres doivent être longs, disent les Arabes ; les rayons inférieurs courts, o

Nous examinerons les tares du canon en même temps que celles
des autres régions.

Tendons. — Situés eu arrière du canon, les tendons, au nombre

Fig. C2. — Tendons nels, bien détachés.

Tendons faillis.

de deux (fléchisseur profond et fléchisseur superficiel des phalanges),
sont les agents essentiels des mouvements du pied et méritent, à ce
titre, d'être examinés avec la plus grande attention. Ils doivent être
forts, secs, fermes, nets, co?ivenable?nent détachés (fig. 62 du texte) du
canon, de manière à laisser entre eux et cette dernière région un
creux, un évidement bien marqué, dans lequel on doit apercevoir, à
travers la peau fine, le ligament suspenseur du boulet. « C'est une des
parties les plus considérables d'un cheval que le nerf de la jambe, dit de
Solleysel; les plus gros, sans estre enflez, sont les meilleurs ; toutes les
jambes qui ont le nerf n^enu seront bien tost ruinées (1 ). »

(I) De Sollej'sel, loc. cit., p. )7.

100 1<:XTÉH1EUK.

Chez les chevaux comnnius ou de gros trail, les lendous sont
empâtés, mal détachés, et cela sans grand inconvénient.

Si, au-dessous du pli du genou, à l'endroit où ils semblent se dé-
tacher de l'os sus-carpien, les tendons offrent moins de saillie, sem-
blent collés au canon, on les dit faillis (fig. 63 du texte) ; au lieu de
suivre une direction verticale, ils deviennent alors obliques de haut en
bas et d'avant en arrière. C'est l'une des plus graves défectuosités
que nous connaissions, surtout pour le cheval de selle et de luxe.

Quand, au contraire, la région des tendons est plus grosse en bas,
engorgée, dure, noueuse, on se trouve en présence d'un effort de
tendon ou nerf-ferrure. Dans ce cas, il y a généralement, en même
temps, douleur et boiterie.

La bride fibreuse qui descend de l'articulation carpienne ou tar-
sienne pour rejoindre le tendon perforant peut seule être malade;
alors l'engorgement et la sensibilité ont leur siège entre le canon et
les tendons, qui restent ordinairement sains. On désigne quelquefois
cette affection sous le nom de ganglion.

On dit ordinairement du cheval qui contracte une nerf-ferrure pen-
dant un exercice violent qu'?7 s'est claqué les tendons, quil a les tendons
claqués.

g. — BOULET.

Cette région est formée par l'articulation du métacarpe ou du
métatarse avec la première phalauge et les os sésamoïdes (Voyez
pi. XI et XII).

A partir du boulet, la direction des rayons de chaque membre cesse
d'être verticale pour devenir oblique de haut en bas et d'arrière en
avant ; de cette disposition particulière résulte un amortissement
du choc sur le sol et une décomposition des forces, dont toute l'action
perdue porte sur le boulet. Celte jointure supportant ainsi de vio-
lents efforts et pendant la station, pour maintenir le boulet dans la
position la plus convenable au support de la masse, et pendant Tim-
pulsion dans les mouvements, doit présenter un grand développement
d'un côlé à l'autre et d'avant en arrière. La longueur du diamètre
antéro-postérieur surtout est à rechercher, car elle indique que la
poulie' des lendous (sésamoïdes) est convenablement développée, que
les cordes tendineuses elle ligament suspeuseur dn boulet se rappro-

ETUDE DES REGIONS. 101

client de la perpendiculaire et sont, par couséqnenf, dans les meil-
leures conditions pour fonctionner énergiquement.

Chez les chevaux fins, destinés aux allures vives, le boulet devra
également présenter des contours nets et des tendons saillants.

On dit d'un cheval dont les boulets sont minces qu'il manque de
poignets : « Le cheval de demi-sang, disent MM. Moll et Gayof, faible
dans cette région, ne promet quun pauvre serviteur, et il tient cette pro-
messe avec une certitude et une promptitude désespé-
rantes {l). »

Quand le boulet est porté en avant, le cheval est
dit droit sur ses boulets ou bouleté, suivant les différents
degrés du redressement. Cette déviation est un signe
certain d'usure ou de douleur vive dans les tendons.

Les chevaux s'atteignent souvent au boulet avec le '"'s- 1,oyj^te^''"^^*'
pied opposé, soit par suite de fatigue, de faiblesse
(jeunes chevaux), ou d'usure, soit par suite d'une ferrure mal en-
tendue.

h. — FANON ET ERGOT.

En arrière du boulet se trouve une petite production cornée nom-
mée ergot, autour de laquelle se groupe un paquet de poils qu'on
appelle \% fanon. Ces deux régions sont d'autant plus développées que
les chevaux sont plus communs.

i. — PATURON.

Situé obhquemeut d'arrière en avant, \q paturon a pour base la pre-
mière phalange. Il doit être arrondi et présenter une certaine force;
mais c'est surtout sa direction et son plus ou moins de longueur
qu'il importe de considérer dans le choix d'un cheval.

La direction du paturon ne doit pas tenir tout à fait le milieu entre
la ligne verticale et la ligne horizontale, mais faire osciller le rayon
phalaugien entre 55 et 60 degrés sur l'horizon pour les membres
antérieurs, et entre 60 et 65 degrés pour les membres postérieurs.

Suivant que le paturon est trop vertical ou trop horizontal, le cheval
est dit droit-jointé ou bas-jointé.

(i) MolletGayot, La Connaissance gmévak du cheval. Paris, 1872, p. 201.

102 EXÏÉRIKUH.

Relativement h la longueur de cette région, le cheval peut encore
être court-jointê ou loii(/-j ointe.

En général, le cheval court-jointé est en même temps droil-joiiilé,
de même que le cheval long-jointé est ordinairement bas-jointé;
mais il faut bien se garder de considérer comme synonymes les
expressions court et droit-jointé, long et bas-jointé, car cette règle,
qui associe souvent deux h deux les défectuosités de direction et
de longueur du paturon, souffre d'assez nombreuses exceptions.

Quoi qu'il en soit, les inconvénients résultant de l'excès ou du défaut
d'obliquité sont à peu près de même nature que ceux qui découlent de
l'excès ou du défaut de longueur. Le paturon court et droit n'amortit pas
assez les réactions et occasionne l'usure précoce des membres. Le patu-
ron long et horizontal, d'un autre côté, rend généralement les réactions
plus douces, mais il rejette la plus grande partie du poids du corps
sur les tendons, qui se fatiguent alors très vite, surtout chez les chevaux
dont le service exige de violents efforts.

Le paturon du membre postérieur est toujours plus rapproché
de la verticale et plus court que celui du membre antérieur.

Les paturons sont très sujets aux crevasses., petites plaies allongées,
peu graves, mais longues à guérir, situées dans le pli du paturon.
Ue chaque côté de cette même région on rencontre quelquefois aussi
des cicatrices linéaires indiquant qne l'animal a été opéré de la névro-
tonne pour une affection chronique du pied; il est bon, dans ce cas,
de s'assurer avec soin si cette dernière affection existe encore.

Située à l'extrémité inférieure du paturon, la couronne n'est pour
ainsi dire que le prolongement de cette dernière région. Elle sur-
monte le bord supérieur du sabot et se trouve constituée par la
deuxième phalange et la partie supérieure des cartilages complémen-
taires de l'os du pied.

(i Sa beauté réside dans l'étendue de ses dimensions en longueur,
en épaisseur, et dans la netteté de ses contours, il ne doit y avoir sur
elle ni dépilalion ni poil hérissé (1). »

(1) Commission d'hygiène hippique, loc. cit., p. 71.

ÉTUDE DES RÉGIONS.. 103

En dehors des /«mv osseuses (formes), dont nous dirons un mot
dans un chapitre spécial, cette région est souvent le siège de plaies
contuses ou atteintes, que l'animal se donne lui-même ou qu'il reçoit
de ses voisins. Ces blessures, généralement bénignes, peuvent deve-
nir très graves lorsqu'on les néglige, et dégénérer en javart carti-
lacjineux, ou carie du fibro-cartilage de l'os du pied. Celte complica-
tion se reconnaît à la forme fistuleuse de la plaie, à la couleur
verdâtre et à l'odeur infecte du pus qui s'en écoule; elle nécessite
ordinairement une opération grave.

A la partie antérieure de la couronne se développe quelquefois
une atfection appelée crapaudine, se caractérisant par une modification
particulière de la fonction sécrétoire du bourrelet kératogène et dont
la persistance nuit à la régularité du développement du sabot.

DU PIED

PI. n.

En anatomie comparée, le pied embrasse toute la partie des mem-
bres antérieurs ou postérieurs qui fait immédiatement suite à l'avant-
bras et à la jambe. Mais, en extérieur, cette région est bien plus
bornée, et le pied ne comprend que l'extrémité des membres qui
repose sur le sol, c'est-à-dire la botte cornée connue vulgairement
sous le nom de sabot, laquelle contient et protège des tissus vivants
très sensibles, de texture et de propriétés variables.

L'examen du pied est de la plus haute importance, puisque de la
bonne conformation de cette partie résulte la véritable aptitude au
service :

(I Pas de pied, pas de cheval ! » disait Lafosse.

(I No foot, no horse ! » répètent les Anglais.

Les pieds, au nombre de quatre, sont distingués en pieds de devant
et en pieds de derrière.

A. — ORGANISATION DU PIED

Le pied est constitué par un certain nombre de parties intérieures
recouvertes par la peau modifiée et par une enveloppe cornée connue

104 EXTÉRIEUR.

SOUS le nom de sabot. Nous allons rapidement examiner chacune de
ces parties en nous aidant des figures 1 et 2.

«. — EMVELOPPE COIINÉE OU SABOT.
(Fig. 1, I, et fig. 2, n.)

Le sabot est l'enveloppe de corne qui entoure toute l'extrémité in-
férieure du membre. Sa forme est celle d'un tronc de cône à base
inférieure et à sommet coupé obliquement de haut en bas et d'avant
en arrière. Concave en dessous, fendu en arrière, il est composé de
quatre pièces : la paroi., la sole., la fourchette., et le périopie.

Vu sa soudure intime avec la fourchette, le périopie est souvent
décrit en même temps que cette dernière partie.

1° Paroi (fig. 1,1, et fig. 2, II). — La paroi ou miirail/e (Cig. 1, I)
l'orme le pourtour du sabot, c'est-à-dire toute la portion de la boîte
cornée qui est visible quand le pied appuie sur le sol. C'est une bande
de corne en forme de croissant, dont la largeur diminue progressi-
vement d'avant en arrière, et dont les extrémités, terminées en pointe,
convergent l'une vers l'autre en encadrant la fourchette.

On divise la paroi en plusieurs régions:

r La pince (fig. 1, I, 1), située à la partie la plus antérieure
du pied;

2° Les mamelles (fig. 1, 1, 2), au nombre de deux, une de chaque
côté de la pince;

3° Les quartiers (fig. 1, I, 3), immédiatement après les mamelles;

4° Les talons (fig. 1,1, 4), tout à fait eu arrière ;

5° Les arcs-boiitants ou barres (fig. ':2, II, 5. 5), placés de champ
sous le pied, et formés parles extrémités repliées de la paroi (1).

Outre ces régions, la paroi offre encore à considérer deux faces:
une externe., une interne, et deux bords: un inférieur, un supérieur.

Lk face externe (fig. I, 1), lisse, polie, luisante, doit son aspect à la
lame épidermique, ou périopie, qui la recouvre.

\^d^ face interne [iig. 1,1, verso), concave, présente dans toute son
étendue, ses bords exceptés, une série de feuillets de corne blanche,
placés de champ suivant sa hauteur. Ces feuillets, désignés sous le

({) On réserve quelquefois exclusivement le nom dû barre à la partie repliée de la
paroi, et celui d'arc-boutant au point un la paroi s'inllécliit pour former la barre.

ETUDE DES REGIONS. 105

nom de lissti kérap/ii/ilet/x [dg. 1, I, verso, 3), s'engrènent solidement
avec les feuillets correspondants de l'enveloppe cutanée ou de chair.

Le ùord supérieur, en rapport avec la couronne, est creusé à sa
face interne d'une espèce de gouttière où se loge le renflement que
forme la terminaison apparente de la peau et que l'on appelle le
bourrelet ou cutidure. Cette gouttière porte le nom de biseau ou de
cavité cutigérale (2) (fig. 1, I, verso, 1).

Le bord inférieur (fig, 2, II, 1), plus éteudu que le précédent, se
trouve en rapport avec le sol à l'état de nature et avec la face supé-
rieure du fer chez le cheval ferré. Par sa partie interne, il s'unit d'une
manière intime avec la sole.

La corne de la paroi est assez molle à sa face interne, mais très
dure extérieurement. Son épaisseur est plus grande en pince, ma-
melles et talons qu'en quartiers ; plus grande aussi au quartier externe
qu'au quartier interne.

La paroi a une direction générale oblique, mais cette obliquité est
plus prononcée en pince qu'en talons.

De l'épaisseur, de la qualité, de la direction de la muraille dépen-
dent en grande partie la bonté du pied et la sohdité de la ferrure.

2° Sole (fig. 2, II, 10). — La sole, ou plancher du sabot, forme,
avec la fourchette, les barres et le bord inférieur de la paroi, le des-
sous du sabot. C'est une large plaque cornée emprisonnée dans l'arc
de la paroi et échancrée eu arrière pour loger la fourchette.

La face inférieure (10), excavée en voûte, dure, écailleuse, est en
rapport avec le sol.

La face supérieure [verso, 4), bombée, est criblée de porosités qui
logent les innombrables villosités du tissu réticulaire de la face infé-
rieure de la troisième phalange.

Le bord externe forme une demi circonférence qui s'unit intime-
ment avec le bord inférieur de la paroi. Il est parfaitement figuré par
le cordon circulaire blanc jaunâtre qu'on voit sur le deuxième plan
de la figure 2.

\Jinterne, moins étendu et en forme de V, adhère aux barres, qui
le séparent de la fourchette.

3" Fourchette (fig. % II, 6, 7, 8, 9). — U\ fourchette représente

(I) Bracy-Clark, Recherches sur la consiruclion du sabot du cheval.

106 EXTÉRIEUR.

un coiu de corne molle placé horizontalement à la face inférieure
du pied, dans l'espace triangulaire que circonscrivent les barres.
On lui reconnaît deux faces : une inférieure, une supérieure.
La face inférieure se divise Qn pointe., corps et branches.
La pointe (6') est l'extrémité qui s'enfonce dans la sole.
Le corps (6) se Irouve entre la pointe et les branches.
Les branches (6") occupent, en arrière, l'espace compris entre les
barres. Cette même face inférieure est creusée, dans son miUeu, d'une
cavité dite lacune médiane (7), séparant les deux branches. Entre cha-
que branche et la barre correspondante, se trouvent les lacunes laté-
rales (8. 8).

La face supérieure présente une disposition iuverse de celle de la
face inférieure. C'est ainsi qu'à l'opposé de la lacune médiane s'élève
une éminence assez prononcée connue sous le nom iï arrête- fourchette
[verso, 5).

Son extrémité postérieure est bifurquée et se termine par deux
renflements arrondis, mous, élastiques, appelés ^/d-
incs de la fourchette (9. 9), qui se continuent le long
du bord supérieur de la paroi par une mince bande
de corne que nous allons décrire en particulier sous
le nom de périople.

4° Périople. — « C'est une bande mince de
corne molle, qui forme comme une espèce de cou-
ronne au sabot et se soude en arrière avec la four-
chette (fig. 65 du texte). Le périople s'étend sur
toute la paroi, sous forme d'un vernis brillant, mince, peu perméable
à l'eau. 11 protège la paroi contre la sécheresse et l'humidité (Ij. »

Fis- C5. — Fourclictl
et périoiile.

I). — ENVELOPPE CUTANÉE.
(Fig. 1, n, et tig. 2, UI.)

Connu vulgairement sous le nom à'enveloppe de chair ou de chair
du pied, le revêtement cutané du pied n'est autre chose que la con-
tinuité de la peau du membre, laquelle est modifiée dans son aspect
extérieur et dans ses propriétés. Ce revêtement est très riche en

(1) Conimissioii d'hygiùne hippique, Manuel de maréchalerie, p. 49.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 107

vaisseaux sanguins et eu filets nerveux ; aussi est-il excessivement
sensible et prompt à se congestionner, à s'eufiammer, dès que la boîte
cornée qui l'entoure a perdu, pour une raison ou pour une autre, ses
propriétés physiologiques.

On distingue, dans l'enveloppe de chair, trois parties: le bourrelet,
le tissu podopliy lieux, et le tissu velouté.

1° Bourrelet ou Gutidure (fig. 1, il, 1). — Le bourrelet,
encore appelé bourrelet principal, couronne supérieurement les parties
vives et se trouve logé dans la gouttière circulaire du bord supérieur
du sabot, auquel il est élroitemenl uni, grâce à une multitude de
prolongements filamenteux appelés villosités, qui partent de sa surface
et pénètrent, par autant d'ouvertures, dans l'épaisseur de la corne.

Préposé à la sécrétion de la paroi, le bourrelet constitue encore,
grâce à ses villosités très riches en nerfs, un véritable organe de tact
pour le cheval, qui peut ainsi percevoir les sensations à travers l'é-
paisseur de la corne.

Un autre petit bourrelet, le bourrelet périoplique (fig. 1, il, 2), se
trouve situé au-dessus du bourrelet principal. // sécrète le périople.

2° Tissu podophylleux, chair cannelée ou feuilletée
(fig. 1, ii, 3). — Le tissu podophylleux recouvre tont le pourtour du
pied et se présente sous forme d'une membrane à plis parallèles et
longitudinaux, comme les feuillets d'un livre, s'engreuant sohdement
avec les feuillets de corne (tissu kéraphylleux). Us sécrètent ces mêmes
feuillets de corne et se replient en arrière pour se mettre en rapport
avec le tissu kéraphylleux des barres (N'oy. fig. 2, lil, 2).

3° Tissu velouté (fig. 2, ilij. — La chair veloutée recouvre tout
le dessous du pied et présente l'aspect d'un fin gazon, par suite des
nombreuses villosités qui se détachent de sa surface pour pénétrer
dans la corne. Elle sécrète la sole et la fourchette.

C. — PARTIES INTÉRIEURES.
(Fig. 1, m, IV, V, VI.)

Les parties intérieures du pied sont nombreuses; elles comprennent
trois os, deux plaques fibro-cartilayineuses , des ligaments, deux forts
tendons, un coussinet élastique dit coussinet plantaire; enfin, des syno-
viales, des vaisseaux et des nerfs.

108 EXTÉRIEUR.

Nous (lirons successivement un mol de chacune de ces parties, en
procédant de dehors en dedans.

1° Fibro-cartilag-es de l'os du pied(rig. I , Hf)- — Immédia-
tement au-dessous des deux premiers plans de la figure 1, c'est-à-dire
en dedans du sabot et de l'enveloppe cutanée, nous trouvons les fibro-
cavtilages ou cartilages complémentaires de F os du pied, grandes plaques
élastiques aplaties d'un côté à l'autre, convexes en dehors et concaves
eu dedans, placées de chaque côté et en haut du Iroisième phalan-
gien, pour l'empêcher de descendre trop brusquement dans le sabot
et amortir les chocs, au moment où le pied vient rencontrer le sol.

2° Ligaments et tendons (tlg. 1 , IV et VI). — Les tendons sont
situés en avant et en arrière des os. Le premier que nous rencontrons
est celui de \ extenseur antérieur des pJialanges (IV, 1) ; ce tendon longe
la face antérieure du métacarpien ou du métatarsien principal et de
l'articulation du boulet, arrive en avant du doigt, et se termine à l'os
du pied (éminence pyramidale), après s'être élargi d'une manière
remarquable et avoir reçu, par côté, une bride de renforcement (IV, 7),
qui semble provenir de l'extrémité inférieure du ligament suspenseur
du boulet. (Voy. pi. 11, fig. 2,e.)

En arrière se détachent les deux tendons des flécJrisscurs des pha-
langes :

Le premier, tendon du fléchisseur superficiel ou perforé (IV, 2),
après avoir traversé la gaine carpienne (Voy. pi. XI et Xll), arrive en
arrière du boulet où il forme un anneau parfaitement visible sur la
figure 1 , dans lequel s'engage la corde du lléchisseur profond. Il s'in-
iléchit ensuite en avant, sur la coulisse formée par les os sésamoïdes,
et se termine par deux branches, en arrière de l'extrémité supérieure
de la deuxième phalange.

Le second, tendon du fléchisseur profond ow perforant (IV, 3), après
avoir traversé l'anneau sésamoïdien du tendon perforé, passe entre les
deux branches terminales de ce tendon et s'épanouit ensuite en formant
une large expansion, dite aponévrose plantaire. Celle-ci glisse sur la
face inférieure du petit sésamdide (VI, 7), à l'aide d'une synoviale
particulière, la petite gaine sésamdidienne (VI, 17) (1), et s'insère
enfin à la crête semi-lunaire de l'os du pied (VI, 6, 12).

(1) Comme on peut très bien s'en rendre compte par l'examen du sixième plan
de la figure I,la petite gaine sésamoïdienne forme deux culs-de-sac : l'un, supérieur,

ÉTUDE DES RÉGIONS. 109

Il résulte de celle description que deux tendons seulemeul :
celui de l'extenseur antérieur et celui du fléchisseur profond des
phalanges, se trouvent compris dans les parties intérieures du pied.

De tous les ligaments représentés sur le quatrième plan de la
figure 1 , ceux de l'articulation de la seconde phalange avec la troisième
{ligaments latéraux postérieurs et antérieurs) (H, 12) sont seuls ren-
fermés dans les enveloppes du pied.

Le premier (1 1) est formé des fibres les plus inférieures du ligament
latéral de lu première articulation inlerphalangienne (10), lesquelles
fibres, après s'être attachées sur la seconde phalange, se réunissent
en un cordon fibreux qui se fixe principalement sur l'extrémité et
le bord supérieur du sésamoïde.

Le second (12) constitue un large faisceau attaché par sou extré-
mité supérieure sur les empreintes latérales delà deuxième phalange,
et par son extrémité inférieure dans les deux cavités creusées à la
base de l'éminence pyramidale de l'os du pied (Voy. fig. 1, V, 6).

3° Os (fig. 1, V et VI). — Trois os forment la base résistante
du pied et en permettent les mouvements ; ce sont :

r Vos du pied on troisième phalange (V, 5), qui donne au sabot la
forme que nous lui connaissons.

Cet os présente à étudier trois faces, trois bords et deux angles latéraux.

La face antérieure, convexe d'un côté à l'autre, criblée de porosités
et de trous vasculaires, préseule de chaque côté : 1° Un sillon hori-
zontal ou scissure préplantaire (V, 9); 2° Yéminence patilohe (V, 10),
surface rugueuse et en relief, située entre la scissure précédente et
le bord inférieur de l'os.

La /ace supérieure est occupée par la surface articulaire qui répond
à la face inférieure de la deuxième phalange et au petit sésamoïde. Ou
y remarque deux cavités glénoïdes et un léger relief médian.

La face inférieure (V, verso, 1), excavée en voiîle, est divisée en
deux régions : une antérieure, une postérieure, par la crête semi-lunaire
(VI, 6), ligne saillante qui décrit une courbe à concavité tournée en
arrière. La région postérieure présente, en outre, une empreinte
médiane et deux scissures latérales ou scissures plantaires (V, verso 2).

remontant jusqu'au niveau du cul-de-sac inférieur de la grande gaine sésanioïdienne;
l'autre, inlérieur, situé en avant du ligament inlerosseux qui réunit le petit sésamoïde
à l'os du pied.

110

EXTERIEUR.

Fig. 66. — Artères du piod (inciiibi-e antérieur).

1, artère radiale postérieure.
2,2, artère collatérale du canon.
.3, tronc commun des intorosseusos métacar-
piennes.

4, artère opicondylienne.

5, arcade sus-carpicnne.

6, branche qui descend de cette arcade pour

coucouririi former l'arcade sous-carpienne.
", artoriole fournie Ji la châtaigne par le tronc

commun dos interossouses métacarpiennes.

8, arcade sous-carpienne.

9, branche de la collatérale du canon qui par-

ticipe sur cotte pièce ;'i la formation des
artères interossouses métacarpiennes.

10, une artère interosseuso métacarpienne dor-

sale.

11, branche de communication de l'artère colla-

térale du canon avec les interosseuses.

ÉTUDE DES RÉGIONS. IH

Le bord supérieur décrit une courbe à convexité antérieure, et pré-
sente, dans son milieu. Yéminence pyramidale (V, 6), apophyse im-
paire aplatie d'avant en arrière, sur laquelle s'insère le tendon de
l'extenseur antérieur des phalanges.

Le bord inférieur, mince, convexe, dentelé, se trouve disposé en
demi-cercle.

Le bord postérieur, légèrement concave, concourt à former la sur-
face articulaire.

Chaque angle latéral se trouve divisé en deux émirtences particulières :
l'une, supérieure, nommée par M. H. Bouley apophyse basilaire {Y,l);
l'autre, inférieure, appelée par Bracy-Clark apophyse rélrossale (V, 8).

2° Vos de la couronne ou deuxième phalange (S , 4), dont la forme
générale est celle d'un cuboïde aplati d'avant en arrière s'arliculant
supérieurement avec la première phalange, inférieurement avec l'os
du pied.

3° Vos naciculaire ou petit sésanw'ide (VI, 7), situé en arrière des
précédents et complétant la jointure articulaire que ceux-ci consti-
tuent. Ce petit os, allongé transversalement, aplali de dessus en des-
sous, rétréci à ses extrémités, présente deux faces: une supérieure, qui
répond à la seconde phalange, une inférieure, sur laquelle glisse le
tendon du perforant; deux bords : un antérieur, qui met le petit sésa-
moïdeen contact avec la troisième phalange, et un postérieur.

4° Coussinet plantaire (fig. 1, VI, 20). — Le coussinet plantaire
est un volumineux coussin fibro-élastique situé sous le pied, au-
dessous du tendon fléchisseur, au-dessus de la sole et entre les car-
tilages. Il est pointu en avant et bifurqué en arrière. Toutes les
pressions subies par le sabot de haut en bas et de bas en haut, ont
pour résultat de l'aplatir et de le chasser vers les parties latérales,
oti il fait effort sur les deux fibro-cartilages décrits plus haut (Voy.
élasticité du pied).

5° Vaisseaux et nerfs. — Le pied est très riche en vaisseaux
et en nerfs.

12,15, artères digitales.

13,1-3, artérioles de l'ergot.

14, artère perpendiculaire (l'une de ses branches
inférieures, qui participe h, la formation
de l'artère circonflexe du Ijourrelet, est
ici brusquement interrompue par suite de
Tablation du cartilage complémentaire de
la troisième phalange).

15,16, artère du coussinet plantaire.

IG, parlie antérieure du cercle coronaire.

17, partie postérieure du même.

18, ar.ère unguéale pré-plantaire.

11), artère circonflexe inférieure du pied.

(A. Ghauveau et S. Abloinq, Traité li'anatu-
mie comparée des animaux domestiques, 3' édit.
Paris, 1879.)

112

Fig. G". — Appareil ikjivl'Ux du pii'il

P, nerf plantaire.

B, brandie moyenne,

C, branche antérieure.

D, artère digitale.

II, division non constante destinée aux bulbes

cartilagineux.
1,1, branche du coussinet plantaire.
K, branche transverse coronaire.
M, division podopliyllouse.
O, branche pré-plantaire.
Q, rameau descendant dans la scissure des pa-

tilobes.
R, ramuscules artériels qui accompagnent l'ar-
tère digitale dans la scissure plantaire.
V, veine, dont l'existence n'est pas constante,
qui longe quelquefois le nerf plantaire dans
tout son trajet phalangicn.
(Figure empruntée au Traité de l'organisation
du pied du cheval, par M. H. Bouley in Chau-
VEAU et S, Arloing, Traité d'analomie comparée
(les animaux domestiques, 'A' édit, Paris, 1879.)

Les artères et les veines sont la conliuuatioa de celles du canon et
enveloppent la troisième phalange dans un réseau très remarquable
(fig. 60 du texte).

ÉTUDE DES HÉGIÛNS. 113

Les nerfs fouruisseiit également de nombreuses ramificalious dans
toutes les parties vivantes du pied{rig. 67 du texte).

Connus sous la dénomination géuérale de nerfs jilaiitaires et distin-
gués en wteriieei en externe, les nerfs de la région digitée se divisent,
en arrivant sur le boulet, chacun en trois branches : uue antérieure,
une moyenne ei une postérieure. La section du nerf plantaire au-dessus
du boulet ou de l'une de ses branches au-dessous de cette région {névro-
tomie plantaire), se pratique quelquefois comme moyen curatif de
certaines maladies du pied.

Différences entre les pieds de devant et ceux de derrière,
entre les pieds gauches et les pieds droits.

Les pieds de devant sont plus arrondis, plus évasés, moins concaves
que ceux de derrière; leurs talons sont moins écartés, et leur paroi,
vue de profil, est plus oblique.

Les pieds de derrière, au contraire, sont ovales, creux, ont les talons
plus écartés, plus élevés, et la paroi plus verticale.

Le pied droit se distingue assez bien du pied gauche, par ce fait
que la partie externe du sabot est toujours plus évasée et plus oblique
que celle du dedans.

On se rendra facilement compte de ces différences en comparant
les figures 1 et 2 aux figures 3 et 4 de la planche IL

B. — PROPRIÉTÉS ET iMÉCAMSME DU PIED

n. — PROPRIÉTÉS DU SABOT.

Le sabot est constitué par une matière élastique et résistante connue
sous le nom de corne, jouissant de la propriété de se ramollir au
contact de l'eau et de durcir eu se desséchant.

La couleur de l'enveloppe cornée du pied est noire ou blanche,
souvent noire et blanche à la Ibis sur le même pied. Cela dépend de la
nuance des parties dont le sabot émane. Quand la peau du bourrelet
est rose, non pigmentée, la corne pariétale est blanche dans une égale
étendue ; dans le cas opposé, elle reste noire.

La corne de la paroi est toujours blanche à l'intérieur ; celle de la
sole, au contraire, a une teinte uniforme dans toute son épaisseur.

Le Cheval. 8

114 EXTÉRIEUR.

La consistance du sabot diminue de dehors eu dedans ; on le recou-
iiaît facilemeul en parant le pied.

h. — POUSSE ET USURE DU SADÛT.

Lh pousse du sabot, ou avalwe, est continuelle, mais lente; la
boîte cornée met environ huit ou neuf mois pour se renouveler com-
plètement.

V usure &%\. en proportion de la croissance chez le cheval à l'état de
nature; mais, chez l'animal ferré, la paroi peut acquérir une longueur
démesurée, si le maréchal n'y met ordre en la raccourcissant de temps
en temps dans les limites que comporterait l'usure naturelle.

La sole et la fourchette n'acquièrent ordinairement pas une bien
grande épaisseur; elles se dessèchent et tombent par éciiilles.

La pousse de la corne est beaucoup plus marquée dans les pays
chauds que dans les pays froids, en élé qu'en hiver, sur l'animal sain,
abondamment nourri, bien entretenu, que sur l'animal malade, soumis
à une mauvaise hygiène, à une alimentation insuffisante.

C. — ÉLASTICITÉ DU PIED.

Par suite de la brisure des rayons osseux des membres, la quanlité
de mouvement dont la masse est animée ariive au sabot déjà consi-
dérablement atténuée ; elle ne tarderait pourtant pas à amener la
ruine complète de cette admirable machine du pied si, là encore, la
nature n'avait pris soin de placer certains appareils élastiques do-nt
la mission est de continuer, d'augmenter même la décomposition des
forces commencée plus haut. Ces appareils sont : le tendon perforant,
les cartilages latéraux, le coussinet plantaire, et les diverses parties de
l'ongle (la paroi, la sole et la fourchette).

Aussitôt que le sabot touche le sol, les os, recouverts de leur enve-
loppe de chair, tendent à descendre dans l'intérieur delà boîte cornée;
mais ce mouvement de descente se trouve empêché, au moius eu
partie, par la disposition du tissu feuilleté, qui ne permet qu'un très
léger glissement de ses feuillets sur ceux de la paroi.

De plus, le pied, ainsi sollicité à descendre en tolaliié dans le sabot,
rencontre inférieurement un autre obstacle, le coussinet plantaire qui,
fortement comprimé en haut par le poids du corps, en bas par la
fmirchelte et la sole, tend à aplatir la voûte solaire en même temps

ÉTUDE DES REGIONS. H5

qu'à fuir sur les côtés, où nous l'avons vu maintenu par les deux carti-
lages latéraux qui surplombent en arrière le bord supérieur de la paroi.

Or, ceux-ci, grâce à leur élasticité, s'écartent sensiblement l'un de
l'autre sous l'iufluence des pressions excentriques qu'ils reçoivent du
coussinet, lorsque le membre arrive à terre, et opposent, par ce fait
même, un nouvel obstacle à la descente du pied dans le sabot, que
nous suivons légèrement conique en haut.

Quant à la sole, après avoir opposé une certaine résistance à la
chute des parties intérieures du pied, elle cède sensiblement au poids
de la masse, s'abaisse vers le point d'appui, devient moius concave en
dessous, s'évase par son bord périphérique et refoule en dehors la
paroi, dont les extrémités s'écartent l'une de l'autre.

La fourchette se déprime dans la même mesure; elle agit comme
un coin placé entre les deux branches de la sole et comme un tampon
élastique interposé eutre la masse du corps et le sol. Son rôle dans
l'élasticité du pied est tellement important, qu'on peut presque poser
en principe qu'il n'y a pas de bon pied sans bonne fourchette.

« C'est seulement lorsqu'elle participe à l'appui que se manifeste
un notable écarlement des talons, dit M. Goyau; quaud elle n'appuie
pas, son mouvement de descente est très accusé et remplace ainsi
l'écartemeut des talons qui, alors, fait plus ou moins défaut (1). »

Enfin « la voûte de la sole, en cédant momentanément au mouve-
ment d'abaissement, l'arc de la paroi, en obéissant à celui d'écarte-
meut, réagissent bientôt par leur élasticité propre, et arrêtent insensi-
blement l'impulsion à laquelle ils impriment à leur tour une direction
en sens inverse (2)» ; puis, les phénomènes ci-dessus se reproduisent
lors d'un nouvel appui du pied, et ainsi de suite. De sorte que l'élas-
ticité du pied consiste, eu définitive, dans un léger mouvement d'écar-
tement et de rapprochement des talons. Celte élasticité joue un très
grand rôle au point de vue de la conservation des sabots et de la
locomotion; si l'on y met obstacle, le pied ne tarde pas à s'altérer.

« Le maréchal doit, en parant le pied, imiter l'usure naturelle, res-
pecter ce qu'elle épargne. Elle arrondit et écourte fortement la pince et
un peu moins les mameUes; intéresse la sole seulement à son pourtour
autérieur, sans trop affaiblir sa soudure avec la paroi ; arrondit davan-

I) L. Goyau, Traité pratique de maréchakrie. Paris, 1882, p. 39.
(■2) F. Lecoq, Traité de l'extérieur du cheval. Paris, 1870, p. 160.

M6

KXTERIEUH.

tage en dehors qu'en dedans le bord ti'anchaut de cette dernière;
n'enlève de la sole, de lafoiichette et des barres que ce qui se détache
naturellemout (1). »

G. — BEAUTES KU l'IED

« Le pied vierge do ferrure d'un cheval élevé sur un bon sol et
suffisamment exercé est un type de beauté et de perfeclion. Comparé
diU pied ferré. ^ le pied vierge est grand et fort, aussi large que long,
bien d'aplomb ; il constitue un solide support.

« Vu de face, il est moins large eu haut qu'en bas, plus évasé eu
dehors qu'en dedans, d'une égale hauteur sur chacun de ses côtés
(fig. 68 du texte).

Fig. ()8. — Le pied,
vu de face.

Fig. (i;». — f^e pied, vu de profil.

Fig. 70. — I.e pied,
vu en dessous.

(I Vu de profil^ la ligne de pince est moyennement inclinée ; la hauteur
des talons est égale à la moitié au moins de la hauteur de la pince; le
bourrelet est régulièrement incliné, en ligue droite, de la pince aux
talons (fig. 69 du lexte).

(I Vu par derrière, le beau pied a des talons largemeuts écartés,
égaux et également élevés, qui tombent verticalement sur le sol, sur-
tout le talon du dedans, sensiidement plus vertical que l'autre.

'1 Vu en dessous, il a la sole creuse et épaisse, la fourchette forte,
saine et assez dure, les barres ou arcs-boutants ni trop droits ni trop
couchés ; la pince et les mamelles de la paroi et de la sole sont forte-
ment attaquées par l'usure (fig. 70 du texte).

« La cortie du beau pied est noiie ou gris foncé; la paroi, lisse et
luisante, laisse voir sa structure fibreuse (2). »

(i) Commission d'hygiène hippique, loc. cit.,f. )05.
(2) Commission d'hygiène hippique, loc. cit., p. o6.

ETUDE DES HEGlUNS-

117

DEFECl UOSIIKS DU PIliD

Le pied présente souvent des défauts qui l'altèrent et nuisent plus
ou moins au service de l'animal. Nous allons successivement passer
en revue les plus fréquents de ces défauts :

Pied trop grand. — Le pied trop grand présente un volume exagéré
par rapport au corps du cheval. 11 rend l'animal maladroit.

Pied trop petit. — Ce défaut, contraire au précédent, coïncide
généralement avec un pied très impressionnable.

Pieds inégaux. — L'inégalité des pieds indique que le cheval a
boité, boite ou boitera, généralement du pied le plus petit.

Fij;. 71. — Piod pauarii.

Piod cacneux.

Pied plat. — Le pied plat a la paroi très oblique, très évasée, les
talons bas et largement écartés, la suie plate, et la fourchetle forte.
Il est très difficile à -ferrer et prédispose à la bleinie et à la foulure
de la sole.

Pied comble. — C'est le défaut précédent exagéré : la sole est
bombée au lieu d'être plane.

Pieds à talons hauts. — Ce défaut n'est pas surtout dû à une hau-
teur exagérée de la paroi en talons, mais principalement à ce que la
sole est creuse et la fourchetle très élevée. 11 prédispose à l'encas-
telure.

Pieds à talons bas. -^ Dans le pied à talons bas, le poids du corps se
reporte dans la région des talons, qui est ordinairement faible, l'écrase
et la contusionne.

118 EXTÉRIEUH.

Pieds à talons fuyants. — Là, les talons sont à la fois très inclinés
en avant et très longs, et le poids du corps se trouve reporté en arrière;
aussi, le cheval se fatigue-t-il au repos et en marche.

Pied panard. — Le pied est dit panard quand la pince est tournée
en dehors (fig. 71 du texte et fig. 8, pi. III). Le quartier externe est
fort et évasé; celui du dedans est généralement faible, resserré et droit.
De plus, le talon interne a de la tendance à chevaucher l'externe, et
l'animal se coupe souvent avec la branche de dedans du fer.

Dans la plupart des cas, la ferrure ne peut que s'opposer à l'aggra-
vation de ce défaut; car, celui-ci coexistant généralement avec un
membre panard et entraînant, eu outre, très souvent une déformation
de la troisième phalange, ainsi que nous l'avons observé chez les chevaux
tunisiens, oii lapanardise est la règle générale, on n'a guère à espérer
le rétablissement complet de l'aplomb. Il n'y a qu'un cas oii l'on puisse
tenter de remédier au mal ; c'est quand la panardise du pied existe à
l'extrémité d'un membre bien d'aplomb ou même cagneux, et qu'alors
le vice d'aplomb est de fabrication humaine. (Voy. Aplombs.)

Pied cagneux. — Le pied cagneux a la pince tournée en dedans
(fig. 72 du texte et fig. 7, pi. III). Le quartier
interne est fort et évasé; celui du dehors, au
contraire, est faible et resserré. (Voy. Aplombs.)
Pied pinçard ou rampin. — Le pied pinçard
appuie en pince seulement ; celle-ci est courte,
verticale, et les talons, généralement très hauts,
ne posent pas sur le sol. Ce défaut, propre aux
membres postérieurs, expose le cheval aux fis-
sures de la paroi, dites seimes en pince {i\g. 73 du

Fig. 73. - Pied pinçard. tCXtC et A, fig. A, pi. V).

Pied gras. — On appelle ainsi le pied dont la
corne est molle, sans consistance, tendre à couper. La paroi et la sole
étant, eu outre, très minces, l'ouvrier est exposé h attaquer les parties
internes par le boutoir et les clous.

Pied sec ou maigre. — Ce pied est formé de corne mince, sèche et
cassante. Il est exposé aux mômes accidents que le pied gras.

Pied dérobé. — Le pied dérobé a le bord inférieur de la paroi irré-
gulier, déchiquelé, éclaté par places. 11 ne peut donner attache aux
clous à tout sou pourtour.

ÉTUDE DES REGIONS. U9

E. — ACCIDENTS OCCASIONiNES i'AR LA FERRURE

Piqûre. — La piqûre est le fait du maréchal qui enfonce un clou
dans le vif, mais qui a eu soin de le retirer de suite. Cet accident est
ordinairement sans gravité et il suffît presque toujours de supprimer
le clou pour voir disparaître toute crainte de complication.

Enclouurc. — L'enclouure diffère de la piqûre en ce que l'ouvrier
a laissé le clou dans le pied. Il faut amincir à fond la corne autour
de la piqûre, et recourir à l'applicalion de cataplasmes, de bains.

Refraite. — La retraite est une piqûre faite par un clou pailleux
dont l'un des segments a pénétré dans la corne, tandis que l'autre est
sorti au dehors. Même traitement que pour l'enclouure.

Pied serré par les clous. — Ce pied est celui dans lequel les clous
ont élé brochés trop près de la chair, qu'ils compriment et blessent.
11 n'y a, en général, qu'à enlever les clous pour faire disparaître
toute trace de l'accident.

Pied comprimé par le fer. — Le pied se trouve comprimé par le
fer quand celui-ci, mal ajusté, porte sur la sole faible ou amincie. Cet
accident est surtout fréquent sur les pieds plats ou combles.

Sole chauffée ou brûlée. — Cet accident est produit par le fer chaud
maintenu trop longtemps sous le pied. 11 n'est pas grave, mais assez
long à guérir, par suite des décollements de la sole qui le compliquent
assez souvent.

F. — MALADIES DU TIED

Seime. — La seime est une fente de la paroi procédant du bourrelet
et suivant la direction des fibres de la corne.

Elle siège en pince {seime en pince), ou en quartier [seime quarte).
La seime en pince (B, fig. 4, pi. V) est beaucoup plus fréquente aux
pieds de derrière qu'aux pieds de devant. La seime quarte (fig. 74
du texte), au contraire, est surtout l'apanage des pieds de devant
(quartier interne principalement).

Cette affection est facile à guérir; mais, sur les pieds qui y sont
prédisposés, c'est-à-dire sur les pieds faibles, à corne sèche et cas-
sante, elle se montre très souvent sujette à récidive.

La seime fait généralement boiter le cheval.

•20 EXTÉHIKUlt.

Bleime. — La bleime est nue coulusion de la sole en talou. Elle
esl le propre des pieds de devant à lalons bas, faibles ou resserrés, et
se déclare parliculièremenl aux talons internes ((ig. 75 du texte).

On dit la bleime sèche quand la corue est simplement teinte eu jaune
et poiutillée de sang.

Elle est humide quand la corne est molle, imprégnée de saug ou de
sérosité, et légèrement décollée.

Enfin, on la dit siippiirée lorsqu'il y a du pus daus le sabot. Celle-ci
est la plus longue à guérir.

Etoimement de sabot. — Résulte d'un coup violent porté sur la paroi
ayant contusionné la chair feuilletée au point correspondant.

Fourmilière. — On appelle ainsi une cavité noire contenant du saug

Fjg. Tt. — Seiiiie.

Fig. '.'i. — Bleime.

ou de la sérosité desséchés, creusée entre la cliair et la corne, sous la
sole ou la paroi. Elle résulte d'une forte foulure de la sole, d'une fonr-
bure aiguë, ou d'un étonuementde sabot.

Sole foulée. — C'est une contusion de la sole eu quartier ou en
pince; elle ne diffère donc de la bleime que par sa situation.

Foiirbure. — La fourbure est, primitivement, une congestion du
tissu feuilleté eu pince et en mamelles. Sous l'infineuce de l'exsudation
séreuse ou sanguine qui en résulte, la chair du pied se gonfle et se
trouve ainsi violemment comprimée entre l'os du pied et la paroi, ce
qui oblige le cheval à marclier sur les talons. Dans ce cas, la
fourbure est dite aiguë Qi s'accompagne de phénomènes généraux
intenses.

Si, l'inflammation ayant succédé à la congestion, des déformations
graves du [)ied et un notable changement de rapport de ses parties
osseuses surviennent, on a la fourliure chronique.

ETUDE DES REGIONS.

121

Le pied, dans ce cas, est fortement cerclé; sa pince acquiert une
épaisseur énorme, se relève, et le fait ressembler à un sabot chinois;
ses talons grandissent; enfin, la sole s'amincit, se bombe, et présente
bientôt, au voisinage de la pince, un refoulement en forme de crois-
sant (fig. 76 du texte).

Quelquefois, au lieu de cet épaississement en pince que nous
venons de signaler, il se forme, entre la paroi et la chair feuilletée,
une cavité contenant du sang ou de la sérosité desséchés; on a alors
la fourmilière.

Kéraphyllocèle. — C'est une tumeur cornée, de forme cyhndrique ou
conique, qui existe à la face interne de la muraille dont elle suit la
direction de haut en bas, comprime et atrophie les tissus vivants.

Fig. 76. — Fourbure clironique (pied vu
latéralement).

Fig. 77. — Pied cncastelé.

Pied cerclé. — Le pied cerclé se reconnaît aux saillies circulaires
étagées à la surface de la paroi. Ce défaut indique ordinairement que
le pied a souffert ou souffre encore (A, fig. 5, pi. V).

Javarls. — On désigne sous ce nom la mortification partielle de
quelques tissus qui entrent dans la constitution de la partie inférieure
des membres. Ils sont divisés en javart cutané, encorné^ ou ri// bo//r-
relet ; ]a.yeii'\. tend/ne//x ; jasarl (le la fo/irchette ; enfin, en javart carti-
lagine/ix. Ce dernier, de beaucoup le plus grave, n'est autre chose que
la nécrose des cartilages complémentaires de l'os du pied.

Crapaud/ne ou mal crâne. — Le mal d'âne, ainsi nommé parce
qu'il est surtout fréquent chez l'âne, consiste en une espèce de dartre
des bourrelets kératogènes et constitue, dans le point malade, en pince
généralement, une surface rugueuse, fendillée en long et en travers.

122 EXTERIEUR.

comme (ourmeutée et plus ou moins étendue suivant sou an-
cienneté.

Fourchette échauffée, pourrie. — Ce sont deux états inflammatoires
qui consistent dans un décollement de la corne avec suintement
purulent, noirâtre, d'odeur forte et désagréable.

Crapaud. — Le crapaud consiste en un ramollissement de la four-
chette d'abord; puis de la sole et des talons, avec décollement de la
corne. Les parties vives, mises à nu, suppurent, exhalent une odeur
infecte et se couvrent de végétations d'un aspect repoussant.

C'est une affection longue et difficile à guérir.

Cloa (le rue. — C'est une blessure de la face inférieure du pied
produite par des corps pointus, le plus ordinairement par des clous,
qui traversent la corne de la sole ou de la fourchette, et attaquent
plus ou moins gravement les parties vives.

Encastelure. — L'eucastclure consiste en un ressei'rement plus ou
moins prononcé du pied dans sa partie postérieure. On la divise en
vraie et en fausse.

Dans y cncastelure vraie, le resserrement porte à la fois sur les
quartiers et sur les talons. Alors le pied, haut, vertical et resserré par
côté, aies talons forts et rentrés, la sole creuse, la fourchette maigre
et remontée, les barres verticales, la corne dure et sèche (fig. 77 du
texte).

Dans Vencastelure fausse, ou resserrement des talons [pieds serrés,
à talons serrés par en haut ou par en bas, étroits, chevauchés, etc.), le
pied a les talons plus ou moins rapprochés l'un de l'autre, la four-
chette atrophiée, la corne de la région sèche, mince et cerclée; mais
il a conservé sa forme générale ordinaire.

L'encastelure est surtout fréquente chez les chevaux du Midi et
d'Afrique.

Elle rend souvent le pied sensible, douloureux même, et le cheval,
au départ surtout, semble marcher sur des épines.

D'après M. le vétérinaire militaire Chénier(]), celte maladie serait la
conséquence nécessaire et forcée de l'atrophie primordiale du cous-
sinet plantaire.

(I) G. Chénier, De l' Atrophie du coussinet plantaire, de ses causes, de ses conséquences et
de son traitement, 1877.

ÉTUDE DES RÉGIONS. 123

Fer à cheval.

(Fig. 2, I.)

Le, fer est une lame mélallique contournée sur elle-même, destinée
à protéger la face inférieure du pied du cheval. Sa forme est celle du
bord inférieur de la paroi.

On lui reconnaît plusieurs régions :

hdi pince (1), partie la plus antérieure du fer, qui correspond à la
pince de la paroi;

Les mamelles (2), situées de chaque côté de la pince;

Les branches (3,3), qui s'étendent des mamelles à l'extrémité
du fer;

Les éponrjes (4,4), parties postérieures des branches correspondant
aux talons,

(1 Le fer à cheval présente à considérer, d'un autre côté:

« hd. face supérieure (I, verso), en contact avec le sabot;

<i Lîi face inférieure (I), qui frotte sur le sol ;

« La rive externe (6), ou contour extérieur;

'I La n'w interne (5), ou contour intérieur;

« L'épaisseur, comprise entre les deux faces ;

(1 La couverture, largeur du fer comprise entre les deux rives; le
fer est dit dégagé ou couvert, suivant qu'il est étroit ou large;

<i La tournure, forme donnée au fer pour lui faire prendre le
contour du pied ;

■ « Uafusture, incurvation régulière et calculée de la face supérieure
du fer;

« La garniture, partie du fer débordant la paroi et élargissant la
surface d'appui.

« Les élampurcs (7,7), trous carrés creusés à la face inférieure du
fer et destinés à loger les clous.

(i Le fer est dit : étampé à gras, quand les étampures sont éloi-
gnées de la rive externe; étampé à maigre, dans le cas contraire.

« Les contre-perçures [verso, 1,1), petites ouvertures pratiquées au
fond des étampures et livrant passage à la lame des clous;

I' Les crampons, replis du fer quelquefois levés en éponges;

(1 La mouc/ie, petit crampon de forme carrée, levée à l'éponge du
dedans ;

124

EXTElllEUH.

« Le pinçon, petite languette de 1er levée en pince et quelquefois
en mamelles. Le pinçon donne de la fixité au fer (1). »

Les détails dans lesquels nous venons d'entrer relativement au pied
paraîtront peut-être un peu longs; mais, eu égard à l'importance
capitale de cet appareil, véritable assise de l'édifice animal, nous
estimons qu'il n'était guère possible de les passer sous silence, à moins
d'être absolument incomplet.

RÉGIONS CORRESPONDANTES DE L'HOMME ET DU CHEVAL

Avant de terminer ce qui a trait aux régions du cheval, nous allons
reproduire une figure que nous empruntons à M. le colonel
Duhousset (2). C'est la représentation des régions correspondantes

Fig. 78. — Régions correspondantes do l'iionime et du clieval.

de l'homme et du cheval, dont on trouve la première idée dans le
Nouveau Parfait Maréchal de de Garsault (I769)(fig. 78 du texte).

(1) Commission d'hygiène hippique, loc. cit., p. 74.

(2) Colonel Duhousset, Le Cheval, Paris, )8S1. Desfossés et C'% fig. 33, p. 60.

DI':S PROPORTIONS. 125

Les leltres de cette figure doivent être ainsi iuierprétées :
S,*, scapitliini ou omoplate {('paille chez Vhomme et chez le cheval);
H,/», hianériis [bras chez l'homme et chez le cheval); A,rt, olécrme
[coude chez l'homme et chez le cheval); C,c, carpe {poignet chez
Wiomme, genou chez le cheval); M,»«, enveloppe cornée de l'extrémité
inférieure du doigt (ongle chez l'homme, sabot chez le cheval); 1,/,
?léons ou coxaux [régions pubienne, sacro-coccyginine ^ latérales [han-
ches) et périnéale du bassin chez l'homme; croupe et hanches chez le
cheval); F./', fémur [cuisse chez l'homme et chez le cheval); R,r, ro-
tule [genou chez l'homme, grasset chez le cheval); T,/, calcanéum
[talon chez l'homme, pointe du jarret chez le cheval) ; P, />, pied (le
pied du cheval, eu extérieur, ne comprend que la boîte coruée connue
sous le nom de sabot; au contraire^ le pied et la main de l'homme,
comme le pied du cheval en anatomie comparée, embrassent toute la
partie des membres qui fait suite à F avant-bras et à la jambe); OC, oc,
radius et cubitus [avant- bras chez l'homme et chez le cheval); RT,?7,
tibia ei péroné [Jambe chez l'homme et chez le cheval).

Ce paragraphe n'a qu'un seul but, une seule prétention : contri-
buer à rendre l'étude du cheval plus agréable et plus facile, tout en
évitant au lecteur quelques-unes de ces erreurs de comparaison que,
seules, les personnes absolument étrangères au cheval ont le droit de
commettre.

CHAPITRE III

DES PROPORTIONS

Ou entend par proportions les rapports de dimensions que les ré-
gions doivent avoir entre elles et avec l'ensemble pour que de leur
action résultent des mouvements faciles et sûrs.

C'est à tort qu'on attribue à un hippiàtre italien du xvi° siècle, Gri-
sone(l), la première idée des proportions du cheval; il suffit, en effet,
de jeter un coup d'œil sur les écrits de cet auteur pour reconnaître
qu'il s'est tout simplement occupé de déterminer les caractères propres

(I) Froderico Grisoiie, Ordini di cavakare e modi di conoscete le nature de CavaUi, elc.

126 EXTERIEUR.

à lelle ou telle région, sans établir de rapport outre les dimensions
de l'une et celles de l'autre.

Avant lui, d'ailleurs, un vétérinaire arabe du xvi° siècle, Abou-Bekr
beu Bedr, donnait déjà, dans son livre le Ndceri (1), quelques indi-
cations relativement aux mesures que doit avoir, chez le cheval,
telle région comparée à telle autre.

Mais, malgré leur originalité, ces indications elles-mêmes sont tel-
lement vagues et incomplètes, que c'est bien à Bourgelat que revient
tout le n)érite des proportions; le premier, en effet, il les a établies
d'une façon rationnelle, en prenant pour unité de mensuration la tète
même de l'animal qu'il examinait. Il a ensuite subdivisé la tête en
trois parties, ou. primes^ chaque prime en trois secondes, et chaque se-
conde en vingt-quatre points, de façon à pouvoir apprécier les plus
petites dimensions.

Disons tout d'abord que, sans contester d'une façon absolue l'exac-
titude et l'utilité des proportions de Bourgelat, la plupart des auteurs
ont critiqué les minuties dans lesquelles il est entré et n'ont accepté
de sou système que les règles principales.

M. Richard a même été plus loin : il a entièrement condamné ce
système, comme étant « sans base raisonnée, sans motif fondé (2). »

La question en était là lorsque M. le colonel Duhousset, puis
MM. Goubaux et Barrier, vinrent appuyer de leur autorité la méthode
de Bourgelat. Se rangeant néanmoins à l'avis de la majorité des
hippologues^ ces auteurs considèrent comme superflus les détails infi-
nis dans lesquels est entré le fondateur des écoles vétérinaires ;
MM. Goubaux et Barrier lui reprochent même :

« 1° D'avoir cru à la valeur absolue de ses l'ègles, alors qu'elles
sont essentiellement relatives àchaque genre de service en particulier;

«2° D'avoir méconnu les compensations qui régnent entre les régions;

(( 3" D'avoir laissé poui' ainsi dire absolument de côté les rapports
angulaires entretenus par les rayons osseux des membres;

« 4° Enfin, d'avoir omis de parler des rapports de l'ensemble avec
le système nerveux (3). »

(1) le Nàceri, ou Traité complet d'hippologie et d'hippiatrie arabes, traduit de l'arabe
par M. Perron, t. H, p. 96. Paris, ISbO.

(2) Richard, loc. cit., 1880, p. 273 et suivantes.

(3) Goubaux et Barrier, loc. cit., pp. 41 1 et 412.

DES PROPORTIONS. 127

Mais, selon eux, ces exagérations, ces inexactitudes et ces omis-
sions ne condamnent en aucune façon ce que le système a de vrai :
« Bourgelat, disent-ils, a tenté de déterminer les rapports des parties
entre elles et avec l'ensemble, c'est là son idée directrice; il a vu, il
a senti ces rapports, c'est là son mérite; enfin, il en a trouvé quel-
ques-uns qui resteront impérissables et qui témoignent des résultats
auxquels peut conduire une idée juste secondée par un jugement sûr
el un talent exceptionnel. »

Plus loin, d'ailleurs, ils proclament hautement que Vétude des pro-
portions est des plus fructueuses , ?ion seulement pour celui qui veut arriver
vite à se former le coup d\eil et le jugement^ mais encore pour l'artiste
soucieux d'imprimer à ses œuvres r exactitude de l'imitation.

A ce double point de vue, nous sommes absolument d'accord avec
les auteurs précités; mais, quant à l'ulililé pratique des proportions,
nous avouons ne pas y croire beaucoup ; nous sommes même bien
près de partager la manière de voir de M. Richard relativement aux dé-
tails du système de Bourgelat; comme lui, nous pensons qu'on ne
peut pas limiter, eu extérieur, le développement du garrot, la hau-
teur de la poitrine, celle des épaules, etc.; comme lui, enfin, nous
croyons qu' « on ne trouvera jamais un boulet ou un avant-bras trop
laiges, ce dernier trop long, un genou trop développé, un tendon trop
détaché, etc., etc. (1). » Si, d'un autre côté, nous pensons avec
Lecoq que « l'opinion de M. Ilichard laisse intact le principe relatif
aux proportions d'ensemble, d'après lequel la longueur et la hauteur
du corps doivent être égales dans un cheval bien conformé (2) », nous
n'eu restons pas moins convaincu que, d'une manière générale, les
proporlions ue peuvent avoir qu'une importance secondaire au point
de vue purement pratique, seraient-elles exactes dans tous leurs dé-
tails et applicables à tous les chevaux.

Et ceci est tellement vrai qu'il n'est pas un seul connaisseur réel-
lement digne de ce titre qui se trouverait embarrassé en présence
d'un cheval acéphale, dont il aurait à apprécier, sous le rappport des
proportions, les autres parties du corps.

Toutefois, le système de Bourgelat a été tellement élargi depuis la
mort de son auteur qu'il est vrai de dire que l'étude des proportions

(1) Richard, loc, cit., p. 237.

(2) Lecoq, loc. cit., p. 331.

128 EXTÉRIEUR.

telles que nous les (rouvons exposées dans le Traité de fexténeur
dit cheval île iMM. Goubaux et Barrier, offre, clans certains cas, une
incontestable utilité pratique. Mais, nous le répétons, c'est surtout
pour l'artiste et le débutant que cette étude sera fructueuse.

A l'exemple des auteurs ci-dessus, auxquels nous empruntons,
d'ailleurs, une bonne partie des détails qui suivent, nous com-
prendrons dans les proportions : 1° les relations de dimensions des
parties constituantes du corps; 2° les rapports de direction que peu-
vent affecter les rayons osseux les uns avec les autres ; 3" les rapports
généraux de l'ensemble; 4" enfin, les rapports de l'ensemble avec le
système nerveux.

A. — nAPPouTS DE dimilNsions des parties entre elles

Comme il nous est impossible de relater ici les différents résultats
auxquels sont arrivés les hippologues qui, avec Bourgelat, se sont oc-
cupés de la question des proportions, nous nous contenterons de
résumer dans ce paragraphe les conclusions de M. le colonel Duhous-
set, l'homme qui, en France, s'est le plus attaché, depuis une ving-
taine d'années, aux mensurations de toutes les régions du cheval.

De même que Bourgelat, M. Duhousset (t) a choisi la tète pour
unité de mesure. Aussi, ses dimensions se rapprochent-elles beau-
coup de celles du fondateur des écoles vétérinaires (fig. 79 du texte):

« La longueur de la tête se retrouve à peu près exactement :

1° Du dos au ventre, NO ;

2° Du sommet du garrot à la pointe du bras, HE;

3° Du pli supérieur du grasset à la pointe du jarret, J'J ;

4° De la pointe du jarret à terre, JK;

5° De l'angle dorsal du scapulum à la pointe de la hanche D'D;

6° Du passage des sangles au boulet, Ml ; au-dessus de celui-ci pour
les grands chevaux et ceux de course ; au milieu et au bas pour les
petits et ceux de taille moyenne ;

7° Du pli supérieur du grasset au sommet de la croupe.

t^ Deux fois et demie la tête donnent :

r La hauteur du garrot H, au-dessus du sol;

(I) Colonel E. Duhousset, loc. cit., p. 03 et suivantes.

DES PROPORTIONS. 129

2" La liauleiir du soimnet de la croupe au-dessus du sol ;

3° Très fréquemment la lougueur du corps, depuis la poiule du
bras jusqu'à celle de la fesse.

'< La longueur de la croupe^ de la pointe de la hanche à celle de la
fesse, DF, est toujours inférieure cà celle de la lê(e : cela varie de 5
à 10 cent.

« Quant à sa largeur d'une hanche à l'autre, elle ne dépasse que
très peu sa longueur (souvent elle lui est égale).

« La croupe DF se rencontre assez exactement, comme longueur,
quatre fois sur le même cheval :

Fig. 79. — Los proportions sur la cheval vu do profil.

« 1° De la pointe de la fesse à la partie inférieure du grasset, FF;

(( 2° Comme largeur de l'encolure à son attache inférieure, de sou
insertion dans le poitrail à l'origine du garrot, SX ;

« 3° De l'insertion de l'encolure dans le poitrail au-dessous de la
ganache, XQ, lorsque la tête est placée parallèlement à l'épaule ;

« 4° Enfin, de la nuque au naseau, ««', ou à la commissure des
lèvres.

« La mesure de la moitié de la tête guidera aussi beaucoup pour la
construction du che\al, lorsqu'on saura qu'elle s'applique fréquem-
ment à plusieurs de ses parties, savoir :

Le Cheval. 9

131) EXTÉHIEUK.

(( r Du poiut le plus saillant de la ganache au profil antérieur du
frout, au-dessus de l'œil, PQ (épaisseur de la tête);

(( 2° De la gorge au bord supérieur de l'encolure, en arrière de la
nuque, QL (attache de la tête) ;

« 3° De la partie inférieure du genou à la couronne, TT';

(( 4° De la base du jarret au boulet, VU;

<( 5° Enfin, de la pointe du bras à l'articulation du coude. »

Dans le coin de la figure 79, AB représente la longueur de la lête;
B, 2, la moitié; B, 4, le quart; BG est une verticale égale à celle
du garrot H, au sol.

Proportions de la tête.

La tête étant prise comme unité de mesure, il est évident que ses
proportions ofTrenl une grande importance. Dans le but de uous rap-
procher le plus possible de la vérité, nous les prendrons sur un cheval
intermédiaire entre le cheval fin et celui de trait.

C'est, d'ailleurs, ainsi qu'a procédé M. le colonel Duhousset, auquel
nous empruntons encore les mesures suivantes :

« Longueur, de la nuque au bout des lèvres, 0"",60.

«Épaisseur, du bord refoulé de la ganache àla face antérieure, O^iSO.

i< Largeur, d'une arcade orbitaire (point extrême, la tête vue de face)
à l'autre, 0"°,22. »

B. — RAPPORTS ANGULAIRES DES RATONS OSSEUX

Des rapports de direction ou du mode de superposition des rayons
locomoteurs résultent, sur le trajet de ceux-ci, des atigies dont le
sommet correspond toujours au centre de mouvement d'une articu-
lation, et dont le sinus regarde constamment, soit en avant, soit en
arrière de l'animal.

Ce sont ces rapports de direction, ces inchnaisons des rayons os-
seux et les angles qu'ils forment, que nous allons essayer de passer
en revue dans ce paragraphe.

En outre de la Théorie de la similitude des angles et du parallélisme
des rayons que faisait paraître, en 1835, le capitaine Morris (1) et que

(1) Capitaine Morris (depuis général), Essai sur l'extérieur du cheval, Paris, 1833.
Dans ce travail, l'auteur soutient la thèse que, chez tout cheval bien conformé, les
rayons osseux des membres dirigés dans le môme sens sont exactement parallèles

DES PROPORTIONS.

131

M. le piofesseur Neimiaun (1), de l'école vétérinaire de Toulouse, a,
depuis, \iclorieusement réfutée, plusieurs tentatives ont été faites par
MM. Vallou, Daudet, et le professeur Lemoigne, de Milan, dans le
but d'arriver à la connaissance des angles articulaires du cheval. Mais,
de tons ces expérimentateurs, le dernier seul est arrivé à des résul-
tats précis (2), ainsi qu'ont pu le vérifier tout récemment MM. Gou-
baux et Barrier (3), dont les observations, que nous reproduisons
dans le tableau ci-dessous, se rapprochent, en effet, beaucoup de
celles du professeur italien. Recueillies avec soin et à l'aide d'instru-
ments spéciaux, ces observations portent sur un grand nombre de
sujets de services divers, mais de conformation irréprocbable dans
leur genre, et présentent, par ce fait même, un intérêt tout particulier.

Inclinaisons des rayons locomoteurs sur l'horizon et valeur
des angles articulaires chez les chevaux de vitesse.

IIKSILINATKIN DliS AN(.1LKS.

INCLINAISON

VAI.IJ K

EAIOX SIIPÉIUEI'K.

IIAYO.N INFÉHIEUR.

L .VM.LK CUMPhIS.

MembiY (intéririir.

Scapulo-huméral

60°

oO à 1)0°

110 à HS°

Huniéro-radial

50 à 00°

90°

140 à 140»

Mélacarpo-phalangien

90»

60°

IbO»

Membre postéricar.

Coxo-fémoral

30 à 3;i"

80°

110 à ILS"

Fémoro-libial

80°

6j il 70»

14o à loO"

en à 70°

90°

90°

es-

i.ï;; à 160°

I5a°

Mélatarso-phalangien

entre eux : celui de l'épaule, par exemple, avec celui de la cuisse; celui de l'avant-
bras avec celui du canon postérieur, elc. D'où sa théorie du pnrallélisme des rayons, qui
a pour corollaire forcé la similitude des angles formés aux points d'intersection des
rayons osseux prolongés, et d'après laquelle il a construit le cheval type reproduit en
tête de son livre.

(1) 0. Neumann, Des aplombs chez le cheval, in Journal des vétérinaires militaires,
t. VIII, p. 332.

(2) Alexis Lemoigne, Recherches sur la mécanique animale du cheval, in Beciieil de
wédccine vétérinaire. 1877, pp. 81 et 208.

(3) Goubaux et Barrier, loc. cit., pp. 437 et suivantes.

132 EXTÉRIEUR.

« Le degré d'ouverture des angles locomoteurs du cheval, d'apiès
MM. Goubaux et Barrier, a une influence capitale sur le déploiement
de la vitesse; ils rappellent, d'ailleurs, en terminant :

a r Que la fermeture des angles supérieurs (scapulo-liuméral et
coxo-fémoral) est une des premières beautés à rechercher pour les
chevaux rapides;

« 2° Que les angles huméro- radial et fémoro-tibial exigent uue ou-
verture suffisante... ;

« 3° Que la fermeture des angles supérieurs doit tenir surtout à l'in-
clinaison de leurs rayons supérieurs, scapukim ou coxal... ;

(( 4° Enfin, que lo jeu complet et aisé des angles locomoteurs im-
plique de toute nécessité telles iucliuaisons de leurs branches qui
leur permettent de s'écarter ou de se rapprocher dans le sens du
mouvement en avant, et non en hauteur, ce qui occasionnerait uue
perte de force et de temps essentiellement préjudiciable à la vélocité
del'allnre (1). -

G. — nAPrOUTS GKNIÎRAUX DE L'E.\SKMBLIÎ

Hauteur. — La luniteur moyenne du cheval bien conformé est
de deux têtes et demie, d'après la judicieuse observation deBourgelat.
Les animaux qui dépassent ce chiffre d'une façon sensible, de même
que ceux qui ne l'atteignent pas, sont disproportionnés, décousus.

Longueur. — La longueur du corps se mesure de la pointe de
l'épaule à celle de la fesse. Bourgelat lui assigne également, et avec
raison, deux têtes et demie sur les chevaux bien conformés.
MM. Goubaux et Barrier recommaudeut de se renseigner très exacte-
ment sur la valeur des divers éléments qui composent la longueur du
corps, et de ne pas se contenter d'évaluer auporjiàdhment celte
dimension, même lorsqu'elle semble dans les condilions indiquées
plus haut... « En assignant deux têtes et demie à la longueur, disent-
ils, nous avons entendu parler en même temps d'une distance scapulo-
iliale convenable, d'une épaule et d'une croupe bien faites (2)... »

Rapports entre la hauteur et la longueur. — Pour
les services rapides, Bourgelat a considéré, avec raison, l'égalité

(1) Goubaux et Barrier, loc. cit., pp. 449 el 430.

(2) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 457.

DES PROPORTIONS. 133

entre la hauteur et la longueur comme le jusie milieu à atteindre ;
à fortiori, ce juste milieu doit-il être le même pour les services
lents.

Ampleur. — V ampleur, ou développement transversal du corps,
au niveau du poilrail, de la poitrine, et de la croupe, doit être consi-
dérable chez le cheval de gros trait, auquel elle donne à la fois de la
masse et de la puissance. On la recherche moyenne chez les chevaux
de l'armée et chez ceux de luxe. Pour les services rapides, au con-
traire, on préfère un tronc plus osseux, une poitrine plus profonde, des
muscles plus denses ; une ampleur accusée serait même to.ut à fait
préjudiciable.

Mais, quels que soient les services, le défaut absolu d'ampleur est
un vice capital.

Rapports entre le corps et les membres. — H ne suffit
pas que le cheval soit bien conformé sous le rapport de la hauteur,
de la longueur et de l'ampleur, il faut encore que le corps et les
membres, c'est-à-dire le dessus elle dessous, entretiennent des relations
convenables.

Les parties constituantes du corps ne pouvant guère pécher par excès
de développement, ainsi que nous l'avons démontré précédemment,
il s'ensuit que si la disproportion semble résulter du dessus comparé
au dessous, c'est, le plus souvent, que celui-ci ne se trouve pas suffi-
samment charpenté pour supporter le premier.

De môme, si la disproportion paraît tenir du dessous comparé au
dessus, cela tient certainement à ce que le corps est grêle; car si des
membres solides, bien musclés, peuvent quelquefois être inutiles,
ils ne sont jamais défectueux.

Le défaut de proportion entre le dessus et le dessous ne peut
guère se reconnaître que par l'habitude jointe à la connaissance par-
faite des beautés et des défectuosités de chaque région ; car là,
plus que dans toute autre circonstance, les mensurations nous parais-
sent être d'une très faible utilité pratique.

C'est, dans tous les cas, un défaut capital que rien ne peut racheter
et sur lequel nous ne saurions trop appeler l'attention du lecteur.

Comme le manque d'harmonie chez le cheval est généralement dû
à la faiblesse des supports, on reconnaîtra les animaux présentant
ce défaut à la grande longueur de leurs membres, au petit volume de

I3i EXTÉRIEUR.

leurs muscles, à l'étroitesse de leurs articulations, etc.; ce sont ces
chevaux qu'on qualifie généralement de manques, de ficelles, de hu\it
perchés, d'échassiei's, etc.

D. — RAri'oiiTS Dii l'enskiMule: avkc le svstème nerveux

11 est indispensable, en dernier lieu, qu'il y ait harmonie, équilibre
parfait, entre le système nerveux qui préside au fonctionnement des
organes, qui dirige la machine, et les rouages de cette même machine :
« Sans le système nerveux, disent MM. Goubaux et Barrier,les instru-
ments locomoteurs ne sont rien; sans eux, il est réduit à la plus sté-
rile impuissance; avec eux, il est tout (1). »

11 s'ensuit que si la grande excitabilité nerveuse est à rechercher
comme complément des qualités de solidité et de bon agencement de
toutes les parties de l'animal, elle devient, par contre, nuisible chez
les animaux dépourvus de ces dernières qualités physiques. Aucun
doute ne peut subsister à cet égard.

Là se place naturellement une des questions les plus fréquemment
discutées et les plus mal définies par les hippologues; nous voulons
parler ilu sa/iff.

nr SANG.

Le cheval qui << a du sang' )> . — Pour beaucoup, un cheval
« a du sang » lorsqu'il se montre doué à un haut degré de celte exci-
tabilité dont nous venons de parler.

Pour d'autres, Gayot en particulier, « la désignation du sang a
prévalu dans le langage hippique ; elle a remplacé le mot no-
blesse... Physiologiquement parlant, le sang est la source généra-
trice de toute trame organique ; il eu contient le germe ; il est la
cause de toutes les qualités physiques et morales ; il est le véhicule
de tous les éléments de l'organisme... » (:2). C'est, en quelque sorte,
l'expression d'une essence immatérielle, isolée et indépendante du
corps qu'elle gouverne.

Suivant M. Magne, quand on dit d'un cheval qu'il a du sang, ou en-

(1) Goubaux el Barrier, loc. cit., p. 4(37.

(2) L. Moll et E. Gayot, La Connaissance qénévah du cheval, p. 3i:i.

DES PROPORTIONS. 13o

leud simplement indiquer (ju'il offre cerlaiiis caraclères exté-
rieurs (I).

Eufiu, d'après MM. Goubaux et Barrier, lorsqu'on dit qu'un cheval
a du sang, « on veut simplement exprimer que sa famille, sa race, ont
subi le métissage de la noblesse à une époque plus ou moins reculée
et dans une proportion plus ou moins accusée. On qualifiera, par suite,
ajoutent-ils, He, pur sang, l'animal de haute lignée, issu de race noble
et absolument pur de toute souillure en ce qui concerne les alliances
de ses propres ascendants... »

Pourtant, d'après les mêmes auteurs, si le sang est hrrùdituire, <> il
est aussi inné chez certains sujets appartenant à des races qui n'en
possèdent pas habituellement », et même o il est un fait également dé-
montré, c'est que le sang s'acquiert n (2).

Il faut bien l'avouer, ces différentes définitions du sang ne sont guère
plus claires les unes que les autres, et il en sera toujours ainsi tant que
l'on conservera une expression née des idées fausses qu'on se faisait
autrefois de la fécondation, conséquemment inexacte en elle-même et
sujette aux mille acceptions diverses d'une chose exclusivement con-
ventionnelle. Cependant, la définition qui fait du sang le presque
synonyme de grande excitabilité nerveuse nous paraît devoir être pré-
férée, non comme plus juste, mais comme exprimant mieux, à notre
avis, l'idée qu'on se fait généralement d'un cheval dont on dit : Il a
peu ou beaucoup de sang, il manque de sang, etc.

Si le sang peut être inné, s'il s'acquiert (et, pour nous, cela ne
fait aucun doute), il est évident qu'il n'est pas l'apanage exclusif des
chevaux qui <( ont subi le métissage de la noblesse» . Il y a lieu d'ad-
mettre, au contraire, qu'un cheval, quels que soient ses ancêtres,
quelle que soit sa provenance, peut être considéré comme ayant du sang,
s'il a beaucoup d'énergie, de vigueur, etc.

Pour nous, enfin, si certaines races sont particulièrement favorisées
sous le rapport de l'énergie, de l'excitabilité nerveuse, dans toutes on
peut rencontrer des sujets ayant du sang; il suffit souvent, en effet, de
mettre les animaux dans des conditions de milieux convenables pour
faire naître et fixer chez eux les aptitudes les plus élevées de l'espèce :
« Dans les ahmeuts de force, dit M. Sanson, est le secret ou la source

(1) J. Magne, Races chevalines, 3° édition, p. 3ol.

(2) Goubaux et Barrier, loc. cit., pp. 466 et suivantes.

136 EXTÉRIEUR.

de la véritable uoblesse, de ce que les hippophiles les moius fantai-
sistes expriment en le nommant » le sang » (1).

Quoi qu'il en soit et de quelque côté que se trouve la vérité, nous
ne saurions trop critiquer cette absurde opinion d'après laquelle « le
sang rachète tout ». Il faut être dépourvu de tout bon sens ou ne pas
se faire la moindre idée de la machine du cheval pour soutenir sérieu-
sement une pareille hérésie.

Le cheval « de pur sang ». — Quant au cheval « de pur sang
ou tout simplement « de mng » , nous le qualifierons un animal de race
fine, possédant au plus haut degré cette excitabilité nerveuse qui
dénote « le sang », et pur de tonte souillure en ce qui concerne les
alliances de ses propres ascendants, au moins depuis une époque plus
ou moins reculée; car, pour le cheval anglais de course, par
exemple, « quoiqu'il passe pour être uniquement du sang oriental,
dit M. de la Gondie, le fait n'est point exact si l'on remonte au temps
où l'on a commencé à enregistrer les faits » (2).

Quelque bizarre que soit cette expression de pur sang, il nous
appartient d'autant moins de la changer que, sur ce point, tout le
monde se trouve cà peu près d'accord. D'ailleurs, le cadre restreint
de notre livre ne nous permet pas d'aller plus au fond de la ques-
tion.

Différence entre le cheval qui <( a du sang- » et le che-
val <i de pur sang ». — En somme, le cheval « de pur sang »
est un animal de race pure, fin, élégant, rapide, tandis que le cheval
qui « a du sang » possède tout simplement une grande excitabilité
nerveuse qui le rapproche plus ou moins du premier; c'est du moins
l'acception que l'usage semble avoir donnée aujourd'hui du mot sang.
On reconnaît l'animal qui a du sang à son regard vif, hardi ; à son
œil bien ouvert; à ses oreilles toujours dressées et très mobiles; à une
grande impressionnabilité nerveuse; à la finesse et à lasensibililé de la
peau; au peu d'abondance de toutes les productions pileuses, etc.

(1) A. Sansoii, Traité de Zootechnie, t. III, i'^ édition, p. 2.')5.

(2) Comte de I.a (iondie, Le Chcotd cl son cavalier. Paris, 1884, p. ni.

DES PROPORTIONS. 137

RÉSULTAT DES BELLES PROPORTIONS SUR LA. RÉSISTANCE
DU CHEVAL A LA FATIGUE

Maintenant, qu'entend-on ])iiv fo/i'l? « Dans le langage ordinaire,
disent MM. Goubaux et Barrier (1), le fond est cetle faculté en quelque
manière mystérieuse, cachée, secrète, que l'animal paraît avoir^/n-e.seyye
et à l'aide de laquelle il résiste mieux qu'un autre <à la fatigue... »
« C'est un mot, ajoutent-ils plus loin, dans lequel on a tout résumé :
Vérité, préjugés, erreurs! »

Poumons, si l'on pénètre plus loin dans l'essence même des choses,
on arrive à reconnaître que le fond est tout simplement l'expression,
le résultat d'une bonne conformation des régions, d'un parfait rapport
de dimensions de ces régions entre elles et avec l'ensemble, d'une heu-
reuse harmonie entre celui-ci et le système nerveux, d'une nourriture
et d'un entraînement rationnels. Cependant, nous devons avouer avec
MM. Goubaux et Barrier que, si l'étude de la conformation peut le
faire préjuger, l'épreuve seule est capable de le mettre en évidence.
Il existe aussi bien chez les chevaux lents que chez ceux de vitesse,
et s'il offre moins d'intérêt chez les premiers que chez les seconds, il
ne s'ensuit pas qu'on doive qualifier de niaiserie (2) la croyance au
fond des chevaux qui n'ont pas de vitesse.

La niaiserie est bien plutôt le fait de ceux qui nient l'extraoïdinaire
force de résistance de la plupart des chevaux de trait. S'ils avaient
jamais vu un charretier embourbé; s'ils s'étaient mieux rendu compte
des énormes difficultés que ces animaux ont sans cesse à surmonter,
surtout lorsque le terrain est gras, couvert de neige ou de verglas, ils
ne porteraient pas sur les chevaux de camion, d'omnibus, d'artillerie,
etc., une appréciation à la fois si légère et si injuste!

A notre avis, tout cela vient de ce que l'on a confondu résistance à
la fatigue avec énergie et excitabilité nerveuse, fond avec sang; de ce
que l'on n'a pas bien compris que le sang est une qualité subordonnée
à la forme, tandis que le fond est le résultat heureux d'une parfaite
harmonie entre la conformation de l'animal et son système nerveux.
Toutefois, nous le répétons, le fond est be.aucoup plus important à

(1) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 480.

(2) De Curnieu, loc. cit., 3" partie, p. 82.

138 EXTÉHIEUH.

considérer chez les chevaux de vitesse; car le travail esl plus « considé-
rable, la dépense plus forte et, conséquemment,la faligueplus grande...

« It is the pace that kill, c'est le train qui tue!... » disent les Anglais,
exprimant ainsi les pertes énormes que cause une course précipitée (1).

Au point de vue qui nous occupe, de véritables tours de force
(performances) ont été accomplis par certains chevaux exceptionnels.
Citons-en quelques-uns : Le S/ied Book anglais rapporte (tome III,
p. \^\)(\\xQ Sharpcr, cheval de pur sang, parcourut, le 4 août 1825, à
Saint-Pétersbourg, 80,100 mètres, soit un peu plus de 20 lieues, en
2 heures 48 minutes.

Youatt, de son côlé, raconte qu'un cheval hackney fit l'énorme trajet
de Londres à York (plus de 31.5 kilomètres) en 40 heures 35 minutes.

Enfin, le 3 avril 1882, un officier français, M. Prieur de la Comble,
partait de Lunéville sur une jument hongroise, La Mascotte, et
arrivait à Paris trois jours après, ayant parcouru en 72 heures
les 388 kilomètres qui séparent les deux villes.

Ces exemples, pris au hasard parmi cent autres qu'il nous serait
facile de signaler, montrent suffisamment de quel fond extraordinaire
certains chevaux sont doués.

Il y a lieu de noter en passant que le fond du cheval est en partie
subordonné à la manière dont on le conduit.

M. le général Bonie (2), qui a spécialement étudié la meilleure com-
binaison des allures « pour marcher avec le moins de fatigue et le
plus de vitesse possibles » , estime qu'une troupe en marche (3) doit
faire 2 kilomètres au trot (le kilomètre en 4 minutes 15 secondes en-
viron) etl au pas (le kilomètre en 10 minutes). Toutefois, c'est là une vi-
tesse moyenne qu'il est souvent nécessaire d'augmenter, en campagne
par exemple. Or, dit l'auteur précité, « deux moyens se présentent
pour obtenir une rapidité plus grande. L'un consiste à prolonger la
durée des temps de trot, l'autre, au contraire, à la diminuer, en abré-
geant également la durée des temps de pas ».

Discutant successivement ces deux moyens, M. le général Bonie
démontre que le second seul est acceptable. » Pour le cheval qui a peu

(1) Coubaux et liarrier, loc. cit., pp. 48b et 486.

(2) T. Bonie, Fond et vitesse d'une troupe de cavalerie en campacjne. Paris, 1S72, p. 3.t.

(3) Une troupe en marche étant nécessairement composée de chevaux de vitesse
et de fond différents peut, jusqu'à un certain point, être assimilée à tout cheval de
résistance et de train moyens.

DES PROPORTIONS. i30

de sang, dit-il, il importe d'alterner souvent les allui'es. On donne
ainsi de fréquentes relâches au travail des poumons et des muscles,
et l'animal chemine toujours calme et presque sans transpirer.

«Une faudrcdt pas cependant tomber dans l'exagération, et couper à
chaque instant les allures. Un passage trop fréquent du pas au trot et du
trot au pas énerverait hommes et chevaux. 11 y a, entre les deux excès,
un juste et sage milieu que l'expérience nous a permis de déterminer :

«. Aucun cheval ne forge jusqu'à 1500 mètres. C'est une preuve que,
sur cette distance, les muscles ont toujours le même ressort; l'allure y
est très franche, a de l'entrain, et se soutient d'elle-même sans fatigue.
Passé ce point, le nombre de chevaux qui forgent va toujours en aug-
mentant. Par contre, la vitesse diminue. Sous le rapport de la ra-
pidité, la distance de 1 500 mètres au trot est donc la plus avantageuse.
Elle est aussi parfaitement ajustée à la puissance musculaire de nos
chevaux, puisqu'il n'est pas besoin de stimuler leur ardeur, ni de
réveiller leur énergie pour un effort aussi limité.

(I Pour déterminer la durée du temps de pas qui se combinera avec
les 1500 mètres de trot, nous interrogerons les poumons (1) -.Après 1500
mètres de trot, il faut cinq minutes de pas, ou 500 mètres, pour que la
respiration du cheval redevienne calme et normale. Après ^Qd mètres de
pas, on pourra donc reprendre le trot, et l'animal s'avancera ainsi dans
les meilleures conditions. »

hQ nombre des haltes est encore à considérer. M. le général Bonie
admet qu'en temps ordinaire (paix), si l'étape ne dépasse pas 28 kilo-
mètres, deux haltes sont suffisantes : l'une à 5 ou 6 kilomètres du dé-
part; l'autre à 10 kilomètres de l'arrivée. Au-dessus de 28 kilomètres
et jusqu'à 40, entre la première halte, qui est de cinq minutes, et la
dernière, on arrêtera à moitié dislance et on mettra pied à terre pen-
dant un quart d'heure.

En temps de guerre, le nombre des haltes doit se calculer d'après la
vitesse adoptée pour la route, en raison de la longueur du trajet; or,
pour un parcours de 120 kilomètres, la vitesse doit être la suivante,
et les haltes ainsi réparties :

12 kilom. en 1 heure (pas de halle).
22 _ 2 — (I halte).

(1) L'essouf/lement et le défaut de forger sont les meilleurs signes pratiques de la
fatigue du cheval.

140 • EXTÉRIEUR.

32 kilom. en 3 heures (2 halles).
40 _ 4 _ (3 haltes). '

45 _ 5 _ (4 haltes).

54 — 6 — (5 haltes).

60 _ 7 _ (6 haltes) (1).

En tout, une heure vingt minutes de rejios, disirilniée en six haltes.

On fera ensuite un repos de quatre ou cinq heures; puis, on pourra
refranchir 00 autres kilomètres en dix heures, arec cinq haltes de dix
minutes chacune, de \2 en 12 kilomètres.

Jusque-là, nous nous sommes exclusivement occupé du fond du
cheval examiné au pas et au trot. Il nous reste à déterminer la limite
de ses moyens au galop, comme fond et comme vitesse. (( Celte puis-
sance, dit M. le général Bonie, dépasse de beaucoup l'idée générale
que nous avons à ce sujet. Elle peut s'étendre jusqu'à la distance énor-
me de 3000 mètres. Seulement, il est de toute importance de con-
naître les principes indiquant la manière de ménager le train selon la
distance, car si les chevaux sont malmenés, ils s'épuisent vite, surtout
si le départ est trop rapide...

« Le tableau suivant indique les points oîi on peut changer de
vitesse :

(La troupe court sur uu terrain uni et ferme, et est supposée ne pas avoir encore
travaillé de la journée.)

'1 Pour UIÛO mètres et au-dessous, on peut se lancer très vite dès le départ.

<i Pour :

1,')Û0 mètres, 800 au galop ordinaire; 700 à la charge.
2,000 — 1,500 — — 500 —

2,500 — 2,200 — — 300 —

3,000 — Le parcours — 60 —

3,500 — 2,000 mètres au gulop ordinaire.

« De 2000 à 3500 mètres, galop de 500 mètres par minute. Le train ne peut |ias aug-
menter à l'arrivée.

« Pour 5000 mètres, galop ralenti sur tout le parcours. Pas de charge possible à
l'arrivée.

((Après 1000 mètres de charge, il fautarrêter ou prendre le pas, parce
que les poumons sont gorgés; mais les muscles ont encore assez de
vigueur pour agir. Il faudrait vingt à vingt-cinq minutes pour que la
respiration revînt à l'état normal; mais, après dix minutes de repos,

(t) « l'our les trois parcours de 45,54, 60 kilomètres, on peut, dit M. le général Bonie,
diminuer le nombre des haltes, et remplacer ce repos par des temps de pas, en dimi-
nution du trot. >'

DE LA LOCOiMOïION. lil

OU peut repaiiir el avoir encore assez de liberté de respiraliou pour
parcourir 4 à 500 mètres à toute vitesse ou, si le galop ordinaire est
suffisant, 1 2 à I oOO mètres, puisque la charge exige une triple dépense
de force... »

Quant à V/n/h/e/icc du po'uh porté par le cheraJ, elle est consi-
dérable :

Lorsque le clieval n'est pas trop poussé dans ses allures, la charge
n'agit pas sensiblement sur sa vitesse; mais elle augmente considéra-
blement la fatigue et, par conséquent, épuise le fond. En voici la preuve :
Après un certain nombre de kilomètres au trot, les respirations s'é-
lèvent, pour les chevaux non chargés, à 60 par minute en moyenne ;
pour les mêmes animaux chargés, elles montent à 74. Il s'ensuit que
les kilomètres de trot ont autant essoufflé les clievaux chargés qu'un
parcours au galop.

(1 En présence d'une pareille diminulion de fond, conclut M. le
général Bonie, l'hésitation n'est plus permise, et il faut débarrassera

tout prix nos chevaux de leur attirail en campagne L'augmentation

de puissance qui en résulterait est vraiment prodigieuse. Avec la charge
de campagne, un cheval au trot dépense autant de force qu'un cheval
au galop non chargé. En le soulageant de cette différence de poids,
on triple donc sa puissance (I). »

CHAPITRE IV

DE LA LOCOMOTION

Les actions produites par l'appareil locomoteur peuvent être divisées
en trois groupes principaux : T les altitudes ; t" les mouvements sur
place; 3° les allures.

I. — ATTITUDES

On entend par attitudes, en extérieur, les diverses positions du che-

(I) En comptant le cavalier déshabillé pour un poids de Uii kilogr., le cheval de
troupe doit porter, y compris le harnachement, l'habillement, les armes, les vivres, les
munitions, etc., un poids de lo2 kilogr. qui, souvent augmenté de 10 kilogr. par la
pluie, donne le total etlVayaut de tOi kilogrammes.

142

EXTERIEUR.

val au repos, soit debout, soit couché. Elles coiiipreuiieut la stufinn et
le (léciibitus ou coucher.

A. — STATION

La station est l'attitude du cheval debout, immobile et supporté
par ses quatre membres ou par trois d'entre eux seulemeul. Elle peut
être libre ou forcée.

Fig. 80. — Station libre.

La station libre est celle du cheval abandonné à lui-même; généra-
lement alors, le corps ne repose que sur trois pieds. Le quatrième,

Fis. 81. — Le ras-semliloi-.

qui est toujours un postérieui', reste au repos et à demi lléclii
(fig. 80 du texte).

DE LA LOCOMOTION. 143

La station forcée est l'altitude dans laquelle les quatre extrémités
sont placées sur le terrain de façon à former les quatre angles d'un
rectangle. On la subdivise en rassembler, placer et camper.

Dans le rassembler, les quatre membres sont ramenés plus ou moins

Fig. 82. — Le canipor.

vers le centre de la base de sustentation. Ainsi placé, le cheval est
prêta exécuter facilement lesprincipaux mouvements (fig. SI du texte).

Fig. 83. — Le placer il).

Dans le camper, les quatre membres sont éloignés du centre de gra-
\ité et en dehors de la hgne d'aplomb (fig. 82 du texte).

(0 A partir du jarret, la partie postérieure du membre devrait être tangente à la ligne
pointillée.

IW EXTERIEUR.

Le placer est la stalioii dans laquelle le cheval pose d'aplomb sur
ses membres, la tête et l'encolure soutenues. Dans cette situation, les
membres doivent suivre certaines directions, que nous allons examiner
sous le titre A'aplombs (fig. 83 du texte).

APLOMBS

(PI. nii.

On entend par f//y/o»/fo la répartition régulière du poids du corps sur
les extrémités, ou/plus exactement, la direction que doivent suivre les
membres du cheval, considérés dans leur ensemble ou dans leurs dif-
férentes régions en particulier, pour que le corps soit supporté de la
manière la plus solide et en même temps la plus favorable à l'exécu-
tion des mouvements.

Les aplombs sont dits réguliers " quand les axes directeurs des
membres tombent perpendiculairement et oscillent dans des plans
parallèles au plan médian ». Ils sont, au contraire, irrcguliers
« lorsque les axes directeurs des membres s'écartent de la verticale
et effectuent leurs déplacements dans des plans autres que ceux
dont nous venons de parler » (1). Alors, le poids de la masse n'est
plus réparti régulièrement sur les quatre extrémités, les rayons osseux
ne portent plus exactement l'un sur l'autre, et une partie du membre
ou tout au moins d'une région se trouve surchargée ; d'où prompte
usure.

Pour examiner les aplombs d'un cheval, il faut tout d'abord le pla-
cer, c'est-à-dire le maintenir eu repos, les quatre pieds occupant les
quatre coins d'un rectangle qui représente la base de sustentation.
On abaisse ensuite certaines lignes verticales partant de différents
points du corps et tombant jusqu'à terre. Suivant la direction des
rayons osseux par rapport à ces lignes, on juge de la régularité ou de
l'irrégularité des aplombs.

11 est évident que, dans la pratique, on ne peut pas se servir du fil à
lilomb et qu'il faut de toute nécessité se faire suffisamment l'œil pour
pouvoir remplacer par la pensée les lignes qu'il marquerait réel-
lement.

(1) Goubaux el lîarrier, loc. cit., p. 513.

DE LA LLICOMUTIUN. 1-45

a. — APLOMUS DliS MEMBRES ANTERIEURS

1° Aplombs VUS de profil (fig. \, 2, 3, 4). — 1" Une verticale
CD (lig. 1), abaissée de la pointe de F épaule jusqu'au sol, doit rencontrer
ce dernier un peu en avant de F extrémité de la pince.

Si celle ligue touche le sol à une distance plus grautle delapiuce,
ou si la verticale EF (lig. 1), abaissée de la poinle du coude, rencontre
les talons, le cheval est dit .vo(/.? Un du devant {^vj.. I, 3).

Celte direction surcharge les membres, fatigue les os, les muscles,
les tendons, et expose le cheval à raser le tapis, bulter et forger; aussi,
est-elle incompatible avec le service de la selle.

Si, au contraire, la ligne CD tombe sur le sabot avant de rencontrer
le sol, le cheval est campé du devant {lig. 1, 2). Ce défaut l'expose à la
foulure des tuions, au tiraillement des tendons, et surcharge l'arrière-
main; de plus, il ralentit l'allure, puisque le membre, eu se portant eu
avant, part d'un point plus rapproché de celui où doit s'opérer son
appui. 11 est à remarquer, enliu, que, le plus souvent, on observe le
défaut qui nous occupe chez les chevaux à talons serrés et chez ceux
qui ont été fourbus ou qui présentent une déformation quelconque
du sabot.

2° Une verticale .AB (fig. 1), abaissée de f articulation du coude [tiers
postérieur de la partie supérieure et externe de l' avant-bras), doit partuyer
également le genou, le canon et le boulet, et tondier un peu en arrière
des talons.

Si le genou fait saillie en avant de cette verticale et si cette déviation
est naturelle, congénitale, le cheval est dit brassirourt (fig. 2,1) ; on le
dit arqué, lorsqu'elle résulte de l'usure (fig. 2, 1).

Si, au contraire, le genou se trouve trop en arrière, il est qualifié de
creux, ^effacé ou de mouton (fig. 2, 2).

Quand la ligne tombe trop loin des talons, le sujet est long et géné-
ralement bas-jointé (fig. 3). « Cette sorte de parenté qui associe étroi-
tement la longue- jointure et la basse-jointure est facile à comprendre,
le paturon devenant de moins en moins colonne de soutien et de
plus en plus ressort élastique à mesure que sa longueur aug-
mente (1). I) Cependant, nous avons vu (11° partie, chap. ii, paturon)

(1) Goubaux et Barrier, /oc. cit., p. 3oo.

Le Cheval. 10

146 EXTÉRIEUR.

que ces deux défectuosités ue sont pas toujours inséparables l'une de

l'autre.

Quoi qu'il en soit, les réactions du cheval long et bas -jointe sont
plus douces; mais ses tendons se trouvent sans cesse tiraillés et l'u-
sure de ses extrémités est rapide.

Si, enfin, la verticale tombe trop près des talons, le membre est
court et ordinairement droit-jointê (fig. 4). Le cheval a alors les réac-
tions dures et est très prédisposé à se bouleler.

2° Aplombs vus de face (fig. o, 6, 7, 8). — Une verticale CD
(fig. 5), abaissée de la pointe de l'épaule, doit partager le (/c/iou, le canon,
le boulet et le pied en deux parties égales (fig. 5, 1.1).

Quand le membre, clans son ensemble, se trouve en dehors de la
verticale, on dit le cheval trop ouvert du devant (fig. 5, 2. 2) ; son allure
devient alors plus lourde, s'accompagne d'uu bercement nécessité par
le déplacement horizontal du centre de gravité, et il n'est plus propre
qu'au service du gros trait lent.

S'il s'agit de la région du genou seulement, celle-ci est qualifiée
de cambrée (fig, 6, 1.1). Ce défaut d'aplomb nuit <à la solidité de l'appui
et à la rapidité des allures.

Si c'est la pince qui se trouve tournée en dehors, le sujet est panard
du devant (fig. 8); ce défaut, qui peut tenir à une simple déviation du
pied, accompagne le plus ordinairement une déformation du genou et
du coude en dedans de la verticale. Dans tous les cas, le talon interne,
surchargé, a de la tendance à chevaucher l'externe et à s'écraser; de
plus, l'animal se coupe souvent avec la branche interne du fer.

Lorsque, au contraire, le membre, dans son ensemble, est situé en
dedans de la verticale, l'animal est à\\.serré du devant (fig. 5, 3. 3). Ce
défaut, généralement dû au resserrement du thorax, expose l'animal
à se couper, à s'atteindre, et le rend assez souvent impropre à tout
service un peu pénible.

Il est bon de noter, toutefois, que l'étroitesse du devant peut résulter
d'un trop grand développement du poitrail entraînant le rapproche-
ment de l'extrémité inférieure des membres, de même que sa trop
grande ouverture peut provenir d'un défaut de largeur de la poitiine
ou des muscles pectoraux, rendant les membres convergents vers leur
partie supérieure, l'extrémité opposée étant en réalité bien placée ou
un peu divergente.

DE LA LOCOMOTION. 147

Si c'est la région du genou seulement qui se trouve déviée en de-
dans, on a affaire aa ffenou de bœuf (ûg. 6, 2. 2) : mêmes inconvé-
nients que le genou cambré.

Enfin, si c'est celle de la pince, le cheval devient cagneux du devant
(fig. 7), et l'appui se fait surtout en quartier externe. Considérée
comme moins grave que le défaut opposé (panardise), cette déviation
du pied expose le cheval à se couper avec la mamelle interne du fer.
Le cheval peut également être cagneux du membre ou du pied seu-
lement.

A propos des déviations de la pince en dehors ou en dedans, nous
trouvons dans William Day (1) celte opinion assez nouvelle : « Les pieds
doivent être droits; mais, s'ils sont tournés, il est préférable de les
prendre tournés en dehors, c'est-à-dire panards, ce qui est un signe
de vitesse, que tournés en dedans, ou cagneux, ce qui indique la
lenteur. » Sans admettre avec l'auteur précité que la panardise fa-
vorise la vitesse, cette assertion nous paraissant être une pure hérésie
physiologique, nous devons cependant avouer qu'il n'est pas rare de
rencontrer des chevaux panards possédant des allures très vites. Tels
la plupart des chevaux arabes.

b. — APLOMBS DES MEMBRES POSTÉRIEURS

1° Aplombs vus de profil (fig. 9). — Une verticale GH,
abaissée de F articulation coxo- fémorale , doit passer par le milieu de la
jambe, couper en bas le milieu du sabot, et se trotiver équidistante des
verticales JK et LM, partant de la rotide et de la pointe de la fesse, la
dernière tangente à la pointe du jarret et au boulet.

Si le membre, dans son ensemble, est placé en avant de cette
ligne, le cheval est dit sous lui du derrière (3). Cette déviation, ordi-
nairement liée à des jarrets coudés, est une cause de surcharge
pour les membres postérieurs; de plus, elle raccourcit les allures et
expose les chevaux à forger.

Si, au contraire, il se porte en arrière, on qualifie l'animal de
campé du derrière (2). Ce dernier défaut surcharge l'avant-train et
coïncide le plus souvent avec des jarrets droits.

(1) William Day, Le cheval de course à l'entrainement, traduit de l'anglais par le
vicomte de Hédouville. Paris, 1881, p. 111.

148 EXTERlliUH.

Enfîn, le cheval peut aussi èlre/o/iff et bds-Jo/n/r, ou coitrt et dro/l-
jointé du derrière, lorsque le milieu du pied II (fig. 9) se rapproche
de la verticale JK ou de la verticale LM.

2° Aplombs vus de derrière (lig. 10 et 11) — Une verlkalc
LM ifi(j. 10), aba\iis.ée de la pùinle de la fesae, doit diviser rgaleinent la
partie inférieure du membre, à compter de la pointe au jarret (fig. 10,
1, 1).

Si le membre, dans son ensemble, se porte eu dehors de celte
ligne, le cheval est dit trop ouvert du derrière {{ig. 10, 2.2); dans ce
cas, le pied est souveut cagneux.

S'il s'agit de la région du jarret seulement, celle-ci est qualifiée de
cambrée (fig. 11,1. 1), et le cheval est presque toujours cagneux, soit
du pied seulement, soit en même temps de tout le membre.

Quand, au contraire, le membre, dans son ensemble, est situé en
dedans de la verticale, l'animal est dit serré du derrière (fig. 10, 3. 3).
Ce défaut s'observe habituellement sur les sujets étroits de poitrine,
de reins et de croupe, sans allures, sans vigueur et sans énergie.

S'il s'agit du jarret seulement, celui-ci est qualifié dec7wv ou croc/iu
{{\g. H, 2.2). Cette conformatiou, très désagréable à l'œil, coïncide
ordinairement avec des pieds panards et ralentit aussi les allures.
Comme le fait remarquer M. Vallon (I), elle est cependant fréquente
chez beaucoup de sujets des pays montagneux, remarquables, d'ail-
leurs, par leur aptitude à supporter les fatigues et les privations. Nous
l'avons nous-mème notée chez les chevaux tunisiens, dont l'énergie et
la force de résistance sout au-dessus de tout éloge (2).

B. — COUCHER OU DÉCUBITUS.

Le décubitus on co</t7//'/' estrallilude que prend l'animal qui se repose
et dont le corps se met directement eu contact avec le sol, soit par le
poitrail et le ventre, la tête plus ou moins relevée {décubitus sterno-
costal), soit par l'un des côtés du tronc, la tête et les membres étendus
ou fléchis {décubitus latéral).

11 est bon, dit M. Vallon, que le cheval se couche quand il est

(1) Vallon, loc. cit., p. 47i).

(2) E. Alix, Notice sur les principaux animuux domestiques du sud et du littoral de la
Tunisie. Paris, 1883, p. 9.

DE LA LOCOMOTION. 149

fatigué; mais il faut se méfier de celui qui prend trop souvent cette
altitude : il est mou et peu énergique.

MOUVEMENTS SUR PLACE

Les mouvements sur place comprennent la ruade et le cadrer,
que M. Cuyer a décrits dans un des chapitres suivants, p. 181 ; nous
uous dispenserons, pour cette raison, d'en parler ici.

III. — ALLURES

Les allures, ou modes divers de la progression chez les difl'érents
animaux quadrupèdes, ont été divisées en naturelles, irrégulières et
artificielles.

Pour l'étude des allures naturelles [amble, pas, trot, galop, saut, re-
culer), comme pour celle des mouvements sur place, nous renvoyons
le lecteur au texte de M. Cuyer (Chap. V, Yi, VU et VIII) (1).

Nous nous contenterons de dire un mot des allures irrégulières et
des défectuosités des allures (chap. IX).

Quant aux allures artificielles [passage, piaffer, ballolade, cour-
bette, etc.), nous les laisserons de côté, comme étant du ressort
exclusif de l'équitation.

(I) Ces chapitres ont paru en un fascicule intitulé : Les allures du cheval, démontrées
à l'aide d'une planche coloriée découpée et articulée. Texte et dessins par M. E. Cuver,
avec une introduction par M. Malhias Duval, Paris, 1883.

^^^ EXTÉRIEUR-

CHAPITRE V

LES ALLURES ÉTUDIÉES PAR LA MÉTHODE GRAPHIQUE

Difficulté de l'étude des allures du cheval par l'observation. — Importance d'une méthode
expérimentale et d'une représentation graphique de ces allures. — Travaux de M. le
professeur Marey. — Notations des allures de l'homme et des animaux. — But de
notre planche des allures et des attitudes du cheval. — Représentation des allures,
au moyen du zoolrope par M. le professeur Mulhias Uuval. — Photographies instan-
tanées.

Soit qu'il examine les changements de forme produits dans l'en-
semble du cheval par les déplacements des membres , soit qu'il
écoute les bruits successifs causés par les battues de ces membres,
l'observateur qui cherche à représenter les allures est exposé à des
erreurs nombreuses, dues à l'imperfection de ses moyens d'investi-
gation.

Que de difficultés n'éprouvera-t-il pas, lorsqu'il voudra examiner la
succession des différentes phases du pas ou du galop?

Des appareils enregistrant ces allures sont un contrôle sîir des phé-
nomènes de la locomotion, car ils permettent de les noter, comme sur
une portée musicale, par des lignes plus ou moins longues et des
intervalles ou silences représentant, les unes, les appuis et leur
durée, les autres, les instants pendant lesquels le corps est soulevé
de terre.

M. le professeur Marey, au moyen d'appareils très ingénieux, a réalisé
cette notation qui a gardé son nom.

Une pelote creuse, de substance compressible, placée sous chaque
pied du che\s.\ {//(/. 84), se déprime toutes les fois qu'un de ces pieds

DE LA LOCOMOTION. 151

a|)pnie sur le sol ; l'air qui y est contenu en est chassé, et passe, par des
tubes de transmission, dans les appareils enregistreurs portés par le ca-
valier; quand lo pied se relève, la pelote reprend sa forme primitive,
et l'air, qui eu avait élé expulsé, la reuiplit de nouveau.

Fig:.84.— Appareil explorateur de la pression dii sabot du cheval sur le sol.

Un stylet, oscillant sous l'influence de ces déplacemenis de l'air ren-
fermé dans l'appareil, trace sur un cylindre noirci, animé d'un mouve-
nieul de rotation régulier, des lignes ascendantes pour les appuis des

Fig. s:. — Tracé des appuis et soutiens des deux pieds dmi? la luanlie ordinaire.
La ligne pleine indiijue le pied droit (0) et la ligne ponctuée le pied gauclie (G).

pieds, descendantes lorsque ces pieds sont soulevés et qu'ils ne pres-
sent plus le sol.

Nous empruntons à l'ouvrage de M. le professeur Marey un des
tracés qu'il confient f/?'^. 8.5 : mais, pour reudre la démonstration plus
simple, nous prenons celui d'une des allures de l'homme (1).

(I) Marey, Lu Machine unimule. Paris, IS73.

^^■i EXTÉRIEUR-

Les Iracf^s des allures de l'homme et du cheval sont obtenus pai'des
inslrumeuls dont le principe est le même. Le marcheur porte des

Fi2r..S(j'.— Chaussure exploruUicc destinée à signaler la pression ilii pied sur le sol.

cliaussures (/?(/. S(i),sous lesquelles se trouve une pelote creuse, qui se
déprime sous i'inlkioncede la pression des pieds.

Pig. 87_ — Coureur muni des appareils explorateurs et enregistreurs des diverses allures.

La figure 87 représente un coureur muni des appareils dont nous
parlons plus haut; il tient de la main droite l'appareil enregistreur, et de
la main gauche une boule de caoutchouc, destinée, lorsqu'on la presse,

DE LA LOCOMOTION. 133

à rapprocher le stylet du cylindre; il s'en éloigne au coniraire lorsque
la pression cesse.

Voici un autre tracé se rapportant à la course de l'homme ; momen-
tanément ne tenons pas compte de la ligne onduleuse 0, nous verrons
bientôt à quoi elle correspond.

Fig. SS. — Traré de la course de l'homme.
D, appuis et levés du pied droit; G, appuis et levés du pied gauche.

Au-dessous de la ligure précédente tirons deux lignes horizontales
1, 2, lîg.89. Du commencement de la courbe ascendante d'une foulée
du pied droit, abaissons jusque sur ces doux horizontales, une perpen-
diculaires;; cette ligne déterminera le début de l'appui du pied droit.
Une perpendiculaire b, descendant de la fin de la courbe, déterminera

Fig. 89.— NotaliuM d'un tracé de la course de l'Iiomme.

la fin de l'appui de ce pied. Entre ces deux points, traçons une forte
ligne blanche; elle exprimera, par sa longueur, la durée de la période
d'appui du pied droit.

Une construction semblable faite sur la ligne n" 1, donnera la nota-
tion de l'appui du pied gauche. On a teinté par des hachures les nota-
tions du pied gauche, afin d'éviter toute confusion.

154 EXTÉRIEUR.

S'il existe un intervalle entre deux courbes ascendantes, cet inter-
valle correspond au temps où il n'y a pas d'appui, où le corps est
soulevé.

On peut com|)arer ceci à une véritable notation musicale; sur les
horizontales 1 et 2 figurant la portée, les appuis sont indiqués par
des lignes (notes) dont la longueur représente leur durée (rondes,
blanches, noires, elc.) ; les silences sont les instants pendant les-
quels les pieds, ne touchant pas le sol, ne font entendre aucune
battue

Les détails que nous venons de donner s'appliquent à l'homme, et,
dans l'étude de ses différentes allures, on trouve l'explication simplifiée
de la marche du cheval ; c'est pourquoi nous étudierons plus loin, rapi-
dement, les allures bipèdes.

C'est en examinant ces notations de M. le professeur Marey que l'idée
nous est venue de représenter les allures, au moyen d'un cheval dont
les membres sont articulés.

Ces articulations permettent de placer les pieds sur des traces corres-
pondantes et fixes.

Il nous a semblé que ces notations graphiques exigeaient, pour être
utiles aux artistes en particulier, une étude préalable, une sorte d'ini-
tialion, et nous avons pensé la facihter en imaginant une disposition
figurative qui, étant donnée la position d'un membre à une période quel-
conque d'une allure, permît de retrouver instantanément la position
des trois autres membres pour cette même période; c'est, on le voit,
une sorte de barème ou compte-fait de la concordance des membres
pour n'importe quelle phase des allures.

Notre maître, M. le professeur Mathias Dnval, a entrepris déjà de
faire, pour la marche de l'homme et du cheval, une série de ta-
bleaux d'un autre genre qui, vus au zooirope, produisent une illu-
sion des plus frappantes. Voici la disposition qu'il a employée pour
le cheval.

Ayant dessiné d'abord une série de figures du cheval prises aux divers
instants d'un pas de l'amble, et ces figures correspondant à seize ins-
tants de cette allure, il place dans l'instrument la bande de papier qui
porte cette série d'images et obtient l'apparence d'un cheval qui
marche l'amble.

Or, nous verrons plus tard que les autres allures (pas, trot) peuvent

T)\<] 1,A 1 or.KMnriON. 153

ôlre considérées comme dérivant de l'amble avec une anticipation plus
ou moins grande de l'action des membres postérieurs.

Cette anticipation est réalisée par M. AJatliias Duval, de la manière
suivante :

Chaque planche sur laquelle est dessinée la série des images du
cheval à l'amble est formée de deux feuilles superposées. Celle du
dessus est fenêtrée de façon que chacun des chevaux se trouve des-
siné à moitié sur cette feuille et à moitié sur celle qui est placée au-
dessous.

L'arrière-main (partie postérieure du corps et membres postérieurs),
par exemple, étant dessinée sur la feuille du dessus, l'avant-main (partie
antérieure du corps et membres antérieurs) est dessinée sur la' feuille
du dessous et est visible par la fenêtre taillée dans la feuille supé-
rieure.

En faisant glisser la feuille supérieure de l'intervalle qui sépare deux
figures du cheval, on aura une série d'images dans lesquelles l'avant-
main sera en retard d'un temps sur l'arrière-main. On reproduira
ainsi, sous forme de figures, la série des positions successives d'un pas
de l'amble rompu. Si ce glissement est d'un plus grand nombre de
degrés on aura la série des attitudes du cheval dans la marche au pas.
Un glissement plus grand encore donnera la série des attitudes dans
le trot.

Celte représeulalion a l'avantage de faire dériver d'une allure
simple les allures plus compliquées. Nous souhaitons que M. JMathias
Duval, donnant suite à son idée, publie ses planches qui seront d'un
grand intérêt pour les artistes s'occupant de la représeulalion du
cheval.

Parmi les moyens employés pour la reproduction des allures de
l'homme et des animaux, la photographie instantanée est un de ceux
qui donnent aussi des résultats indiscutables comme exactitude. M. Muy-
bridge en a publié qui ont rendu aux artistes de réels services pour
la représentation de ces allures.

M. le colonel Duhousset, dont le nom fait autorité pour toutes les
questions se rapportant au cheval, a utilisé ces photographies de M. Muy-
bridge en les espaçant convenablement et les soumettant à l'épreuve du
zootrope.

iM. le professeurMarey vient deprésenler à l'Académie des Sciences une

*3G ■ i;XTJ:iUEUli.

noie sur iiiio nouvelle applicalion fie la pliologr.nphie à ces (Miules; ri
a bien voulu nous autoriser à reproduire quelques unes des ([-preuves
qu'il a obtenues. Nous ne pouvons mieux faire que d'accompagner ces
reproductions Y','? • ^'* <^t 9!) de la communication à laquelle elles ont
donné lieu (1).

« L'admirable mélhode inaugurée "par M. Muybridge, et qui consiste
;i employer la photographie instantanée pour l'analyse des mouvements
de riionimc ou des animaux, laissait encore au physiologiste une
tâche difficile : il fallait comparer les unes aux autres des images suc-
cessives dont chacune représente une attitude différente, et classer ces
images en série d'après la position dans le temps et dans l'espace qui
correspondu cliacune d'elles.

« Admettons que rien n'ait été négligé dans l'expérience : que,
d'une part, des points de repère que la photographie devra repro-
duire aient été disposés sur le chemin parcouru par l'animal, de
manière à permettre d'estimer à tout instant la position qu'il occupe
dans l'espace et que, d'autre part, l'instant auquel cliaque image a été
prise soit déterminé, comme il arrive pour des photographies faites
à des intervalles égaux. Toutes ces précautions prises, il faut encore,
pour tirer des figures le sens qu'elles renferment, les superposer,
par la pensée ou effectivement, les unes aux autres, de manière à
couvrir une bande de papier correspondant au chemin parcouru, par
une série d'images imbriquées dont chacune exprime la position que
le corps et les membres occupaient dans l'espace à chacun des instants
considérés.

» De telles représentations donnent naissance à des figures sembla-
bles à celles dont les frères Weberont introduit l'usage pour expliquer
tiiéoriquement la marche de l'homme (2). On voit dans leur» ouvrages
une série de silhouettes d'hommes, teintées de hachures d'intensités
décroissantes et imbriquées de manière à représenter les déplacements
successifs des jambes, des bras, du tronc et de la tête aux différentes
phases d'un pas.

» Ce mode de représentation est le plus saisissant qu'on ait encore
trouvé jusqu'ici; il a été adopté dans la plupart des traités classiques.

(1) Marey, Analyse du mécanisme de la tocomutiun au moyen d'une série U'iniages photogra-
phiques recueillies sur une même plaque et représentant les phases successives du mouvement
[comptes rendus de l'.icud. des Sciences, tome XCV, 3 juillet 1882).

['!) Voyez une de ces Hgures, page IW.).

DE LA LUCOMUTIUN. 137

Or il m'a paiu, et l'expéiience vient de confirmer celte prévision, qu'on
pouvait demander à la photographie des figures de ce genre, c'est-à-
dire réunir sur une môme plaque une série d'images successives repré-

Fij.OO.— Calque d'une photographie di! la marche df l'homme.

r'HS^^^^ ^H^B ^^E^^ïitttiriffs ftl^Ifl^tlftS ^^k^H

^v. ■'î^i^ ^^ ^ '^''*-

Fij.91.— Calque d'une photographie de la course de l'honime.

Kous avons teinté les niemliros gauches, dans ces deux figures, afin de bien déiaclier leui'3
oscillations de celles des membres du côté droit.

sentant les différentes positions qu'un être vivant, cheminant à une
allure quelconque, a occupées dans l'espace à une série d'instauts
connus.

» Supposons, en oHet, qu'un appareil photographique soit braqué

*38 EX'IKIUKU i.

sur Je chemin que parcourt uu marchf ur et que nous prenions une
première image en un temps très court. Si la plaque conservait sa sen-
sibilité, nous pourrions, au bout d'un instant, prendre une autre image
qui montrerait le marcheur dans une autre attitude et dans un autre lieu
do l'espace ; cette denxièm(î image, comparée à la première, indiquerait
exactement tous les d6|)lacements qui s'étaient effectués à ce second
instant. En multipliant ainsi les images à des intervalles très courts, on
olitiendrail, avec une authenticité parfaite, la succession des phases de
la locomotion.

I) Or, poui" conserver à la glace photographique la sensibilité néces-
saire pour des impressions successives, il faut qu'au devant de l'ap-
pareil règne une obscurité absolue et que l'homme ou l'animal qui passe
se détache en blanc sur un fond noir.

» Mais les corps les [ilus noirs, quand ils sont fortement éclairés,
réfléchissent encore beaucoup de rayons aciiniques; j'ai recouru, pour
avoir un champ d'un noir absolu, au moyen indiqué par M. Chevreul ;
mon écran est une cavité dont les pnrois sont noires. Un homme, en-
tièrement vêtu de blanc et vivement éclairé par le soleil, marche, court
ou saute pendant que l'appareil photographique, muni d'un obturateur
à rotation plus ou moins rapide, prend son image à des intervalles plus
ou moins rapprochés.

» Cette mèmeniétliode peut s'appliquera l'étude des différents typesde
locomotion : un cheval blanc, un oiseau blanc, donneront de la même
façon la série de leurs attitudes.

» La fenêtre dont est percé le disque de mon obturateur tournant
peut être à volonté élargie ou resserrée, de manière à régler la durée
delà pose suivant l'intensité de la lumière ou suivant la vitesse de rota-
tion du disque. Avec une fenêtre resserrée et une rotation lente, on a
des images très espacées les unes des autres. Une rotation rapide donne
des images plus rapprochées, mais dont le temps de pose pourrait
être insuffisant si la fenêtre n'était pas élargie.

» Enfin, un obturateur à volet, placé en avant de l'autre, sert à
régler le commencement et la fin de l'expérience (1). >>

11 est parlé dans celle communication de M. le professeur Marey des
figures des frères Webrr destinées h représenter les différentes phases

(I Bx l'ait des Combles tendus des séances de l'Académie des Sciences, i. XCV, so.inco du
8 juiUm 188^.

DE LA LOCOMOTION.

159

fie la marche de ^l'homme ; il nous semble intéressant d'en reproduire
une (/i^.92) ;elle est réduite d'après la planche originale (1).

Le premier groupe (4 à 7) représente les diverses situations que les
deux jambes prennent simultanément, tandis qu'elles posent toutes
deux sur le sol ; le deuxième (8 à 11), les diverses situations que les
deux jambes acquièrent pendant que celle qui est soulevée se trouve le

tig.a2. — R«piéseniant la situation simultanée des iJeii.y jambes pour la durée d'un pas (2).

plus souvent en arrière de la jambe appuyée; le troisième (12 à 14),
les diverses situations que les deux jambes prennent pendant le temps
que la jambe oscillante passe au devant de la jambe appuyée ; le qua-
Irième (1 à 3), les diverses situations que les deux jambes acquièrent
pendanlle temps que la jambe oscillante s'est portée fort en avant de
l'autre.

(1) Encyclopédie anatomique, tome II, Traité de la mécanigue des organes de la locomotion,
Atlas PI. XIII, Paris, 184:!.

(2) Cette expression, la durée d'un pas, est employée dans la légende qui accompagne la
planche originale ; c'est plutôt un demi-pas, car le pas a pour expression In série de mouvements
qui s'exécute entre deux positions sriiiblnbles d'un même pied; ici, sont représentés seulement
ceux qui se produisent entre l'action d'un pied et celle de l'autre pied.

160

EXTKIUliUll.

CHAPITRE VI

LES ALLURES DE L'HOMME

Marche. — Course — Réactions vcrlicales. — Galop. — Saut.

La marche.

L'allure la plus simple et la plus usitée est la marclie qui, lorsqu'elle
a lieu sur uiî plan horizontal, est caractérisée par ce fait que le corps ne
quitte jamais le sol. Le poids du corps passe d'un membre sur l'autre
(Voir la uotation de la marche de l'homme, fig. 80, page 151). Les
courbes se succèdent sans interruption, la courbe ascendante corres-
pondant à l'appui d'uu pied se termine au moment où le pied opposé
effectue le sien.

Chacun dos membres se place en avant pondant que l'^iutrc appuie
encore sur le sol et est en arrière, puis, celui-ci se soulève et vient se
placer en avant du piomier, le corps est alors transporté en avant et
il progresse.

Il en résulte que chaque membre se trouve à une phase A'apinà lors-
qu'il presse le sol ; lorsqu'il se soulève pour venir en avant il est à une
phiise de soutien, c'est-à-dire qu'il est soutenu en l'air jiar la contrac-
tion musculaire.

Nous retrouverons un phénomène analogue dans les allures du
chevcil.

Dans la montée d'un escalier, le pied qui est sur la marche inférieure
ne la quitte que lorsque le pied opposé a déjà appuyé un instant sur la
marche supérieure ; il y a donc chevauchement des appuis.

DE LA LOCOMOTION.

161

La course.

Une allure plus rapide que la marche, la course, présente aussi des
appuis alternatifs des deux pieds ; mais elle est différente en ce sens
que ces appuis sont séparés par un temps de suspension, pendant lequel
le corps reste en l'air un instant (^V/.<S(Set89).La durée de ce temps de
suspension semble peu varier ; cependant si on l'apprécie par rapport à
la durée d'un pas de course, on voit la valeur relative de cette suspen-
sion croître avec la vitesse de l'allure, car avec cette vitesse diminue
la durée de chacun des appuis.

Cette suspension du corps n'est pas, comme on pourrait le croire,
une sorte de saut, pendant lequel le corps serait projeté en haut en dé-
crivant une courbe dont le maximum d'élévation correspondrait h cette
suspension. Il n'en est rien ; le temps de suspension correspond au
moment où le corps est à son minimum d'élévation ; ce temps de sus-
pension ne tient donc pas à ce que le corps est projeté en l'air, mais à
ce que les jambes se sont retirées du sol par F effet de leur flexion (MareN).

Un appareil fixé sur la tèle du coureur {//^.87,pageloî2)est destiné à
enregistrer les réactions verticales ou élévations du corps et ses moments
d'abaissement.

11 consiste en un tambour dont la membrane supporte un levier à l'ex-
trémité duquel est placée une masse de plomb qui agit par son inertie,

Fie 93. — Appareil explorateur des réactions verticales pendant les diiTérentes allures

de sorte que, lorsque le corps oscille verticalement (réactions verticales)
elle résiste à ces mouvements et force la membrane du tambour à
s'abaisser quand le corps s'élève ; elle s'élève, au contraire, lorsque le
corps descend {fig. 93).

L'air est ainsi comprimé alternativement et chassé dans un tube qui
aboutit à l'appareil enregistreur.

Le Clieval. **

Itti EXTÉRIEUll.

De cette disposition il résulte que les réactions sont reproduites
par des lignes, dont les courbes ascendantes indiquent l'instant où
le corps est le plus élevé ; pour les comparer avec les appuis des
pieds, il faut se souvenir que ces appuis sont inscrits par une ligne
ascendante.

En comparant le niveau des têtes des figures9net9l,on peut voira
quels moments correspondent ces réactions.

Sur la notation que nous donnons de la course de l'homme (/^^-SO),
la ligne 0 indique ces réactions verticales. On voit en effet que les
pjints les plus élevés correspondent avec les appuis des pieds repré-
sentés par les portions ascendantes des lignes D. G.

Le galop et le saut.

Dans les allures qui précèdent, le mouvement des membres est al-
ternatif et régulier ; les battues de chaque pied alternent et ont une
durée égale. Le galop est une allure à cadences irrégulières que l'homme
peut imiter jusqu'à un certain point, et dans laquelle un pied porte plus
longtemps que l'autre.

Dans le galop, que les enfants imitent lovsqu'ûs JouefU au cheval, le
pied placé en arrière appuie le premier sur le sol; il exerce une pression
énergique et prolongée vers la fin de laquelle le pied placé en avant
louche terre à son tour, mais pour un temps moins long ; à ces deux
battues succède un temps de suspension.

Dans cette allure, comme dans les précédentes, les oscillations ver-
ticales du corps sont à leur maximum d'élévation au moment où les
pieds appuient sur le sol.

Le galop est dit à droite, lorsque le pied droit, étant toujours en
avant, retombe après le pied gauche qui appuie le premier sur le sol
et est placé en arrière.

Le galop à gauche est l'inverse. Dans cette allure, le corps est donc
d'abord sur un pied, puis sur deux, puis sur un, et enfin soulevé de
terre (temps de suspension).

Dans le saut sur deux pieds, les appuis ont lieu en même temps, puis
le corps est soulevé pour retomber de nouveau.

DE LA LOCOMOTION. - 163

Résumé. — Dans la marche ordinaire ou pas, les appuis se suc-
cèdent sans interruption.

Dans l'ascension d'un escalier, les appuis empiètent l'un sur l'autre,
le corps repose un instant sur les deux pieds.

Dans la course, les appuis sont plus brefs que dans le pas et désunis
par une suspension du corps.

Dans le galop, le corps appuie sur un pied, puis sur deux, puis sur un
et est enfin soulevé.

Dans le saut, les deux appuis sont unis, puis le corps est soulevé.

11 peut sembler qu'à propos des allures du cheval nous nous soyons
étendus un peu longuement sur celles de l'homme; nous verrons plus
loin l'utilité des pages précédentes, car nous pourrons considérer le
quadrupède comme formé de deux bipèdes marchant à la suite l'un de
l'autre; il était donc indispensable de déterminer d'abord comment
chacun de ces bipèdes se comportait isolément.

CHAPITRE VII

LES ALLURES DU CHEVAL

Oscillalioll^ lies membres du cheval. — Bipèdes latéraux et diagonaux.
Explication et maniement de notre planche.

Oscillations des membres du cheval.

Avant d'entrer dans le détail des allures, il est nécessaire de voir
comment les membres du cheval oscillent pendant la durée d'un pas
complet, c'est-à-dire quelle est la série de mouvements qui s'exécute
entre deux posiliotis semblables (hm même pied.

Examinons un membre pendant la progression en avant. Il passe
par quatre positions : lever, soutien, poser, appui ; dans le lever, le
pied quitte le terrain; dans le soutien, il est en l'air et se porte en
avant; au poser, il se repose sur le sol; et enfin à l'appui, il supporte
sa part du poids du corps.

Étudions ces différentes phases dans un membre antérieur.

Lorsque ce membre se lève il est d'abord dirigé obliquement de haut
en bas et d'avant en arrière (C, /ig. 9i),le sabot vient de se détacher du
sol, c'est le lever. Il se porte alors en avant, en se fléchissant, et comme
ce membre est soutenu par l'action de ses fléchisseurs, il est au
temps nommé soutien ; le sabot est vertical {^,fig. 9i).Puis il se porte
encore plus en avant, en s'étendant, le talon s'abaisse, le pied va obli-
quement à la rencontre du sol, c'est \q poser (A, flg. 94).

A ce moment commence V appui, le pied vient de se poser sur le sol :
le membre est d'abord oblique de haut en bas et d'arrière en avant,
commencement de T appui (A, fig. 95); puis il est vertical, car le corps
progressant eu avant, le membre décrit un arc de cercle autour de son

DE LA LOCOMOTION. 165

extrémité digitale D, fixée au sol, milieu de l'appui (B, fîy. 9o);et enfin, il
devient oblique de haut en bas et d'avant en arrière, il est arrivé à la/?« de

]}

/ ! ^\

Fis;. 9i . — Oscillation d'un membre levé (1).

F appui [C^ fig. 95), il va se lever de nouveau pour effectuer un autre pas.

Ainsi l'extrémité inférieure du membre, du lever au poser, décrit un

arc de cercle autour de son extrémité supérieure ifig. 94), tandis qu'à

Fig. 95- — Oscillation d'un menibre à l'appui. (Colin.)

l'appui, c'est son extrémité supérieure qui en décrit un autour de son
extrémité inférieure fixée au sol {fig. 95).

(1) Colin, Tr/n'é de piti/siologie comparée des nnimaux, 2* édition. Paris, 1871.

166 EXTÉRIEUR.

Si maintenant nous considérons les deux membres antérieurs, nous
remarquerons que lorsque l'un commence son appui, l'autre le termine,
et réciproquement; c'est ce que nous avons observé chez l'iiomme.

Pour les membres postérieurs, les oscillations sont les mêmes que
pour les antérieurs; ce sont eux qui donnent l'impulsion à la masse;
ils la donnent à tour de rôle et dans la seconde moitié de l'appui,
8D passant de la direction verticale (B, fig. 96) à l'extrême obliquité en
arrière (C, fig. 96). Les membres antérieurs et postérieurs font le
même nombre de pas, et ces pas ont la môme étendue.

Fig. UC. — Membre postérieur donnant rimpiilsion. (Colin.)

Les pieds, en appuyant sur un sol capable d'en garder les empreintes,
y laissent ce qu'on nomme les foulées ; ils produisent, en frappant ce
sol, des bruits que l'on désigne sous le nom de battues.

Pour reproduire les allures du cheval, on peut, selon une comparaison
altribuée à Dugès, considérer ce quadrupède comme formé de deux
hommes marchant l'un derrière l'autre. Ces deux hommes doivent
faire le même nombre de pas, et s'ils meuvent leurs jambes du même
côté, en même temps, en emboîtant le pas, ou s'ils marchent à contre-
temps, ils pourront reproduire tous les rythmes des mouvements qui
caractérisent les différentes allures du cheval.

Car ces différentes allures sont produites par une anticipation des
membres postérieurs (représentés par le marcheur d'arrière) sur les

DE LA LOCOMOTION. 167

antérieurs (représenlés par le marcheur d'avant). Si les deux marcheurs
marchent au pas, c'est-à-dire les jambes du même côté agissant simul-
tanément, on obtient l'amble. Si, au contraire, pendant que le mar-
cheur d'avant porte sa jambe droite en avant, le marcheur d'arrière
avance sa jambe gauche, ils simulent le trot. Ce dernier est, en effet,
en avance d'un demi-pas.

Du reste, les notations des allures du cheval ressemblent à deux no-
tations de la marche de l'homme qui seraient superposées.

Bipèdes latéraux et diagonaux.

Les membres du cheval sont divisés en bipi-de antérieur (les deux
membres antérieurs) et bipède postérieur (les deux membres pos-
térieurs).

On donne le nom de bipède latéral aux deux membres du même
côté (les deux membres droits ou les deux membres gauches).

Un membre antérieur associé à un membre postérieur du côté opposé
forme un bipède diagonal {[& membre antérieur droit avec le poslé-
rieur gauche ou iuversemenl).

Le bipède, soit latéral, soit diagonal, prend le nom du membre anté.
rieur qui en fait partie.

Ainsi le bipède latéral droit, ce sont les deux membres droits. Le
bipède diagonal droit, c'est le membre antérieur droit avec le membre
postérieur gauche.

Nous retrouverons ces termes dans la description de chaque allure ;
ainsi nous verrons des appuis latéraux se succéder dans l'amble, des
appuis diagonaux, au contraire, caractériser le trot.

Explication et maniement de la planche "VI.

Nous devons, maintenant, avant d'utiliser la planche VI pour la des-
cription de ces allures, donner quelques explications sur son manie-
ment. Les oscillations des membres, dont nous parlons plus haut,
pourront être reproduites par un cheval découpé et articulé; ce cheval
est fixé sur un carton, par son centre autour duquel il peut tourner;

1G8 EXTÉRIEUR.

chacun de ses pieds est peint d'une couleui" diflVjrente, rougo et jaune
pour les pieds droits, bleu et vert pour les pieds gauches. D'autre
part, des feuilles de carton correspondant à chaque allure sont des-
tinées à être glissées entre les deux surfaces, planche de fond et cheval
articulé; elles doivent être placées de telle sorte que leurs angles supé-
rieurs coïncident avec des lignes de repère portant le nom de l'allure
que chaque planche représente. Sur ces cartons sont des traces colo-
riées de la teinte des sabots et numérotées; on place alcrs les sabots
sur les couleurs correspondantes et sur les mêmes numéros : par
exemple, rouge 1, jaune 1, vert 1, bleu i, puis, passant aux numéros
suivants, on obtient les périodes successives d'une allure. Pour cer-
taines allures, des traces portant des numéros qui correspondent à ceux
des sabots, donnent la position de la têle, de l'encolure, du corps et
de la queue, parties du corps qui sont aussi articulées.

Nous donnerons plus loin des explications plus détaillées en parlant
de chaque planche en particulier. Nous n'avons reproduit que quelques
temps de chaque allure; nous aurions pu en indiquer beaucoup plus,
si nous n'avions eu la crainte de trop compliquer les figures ; il est facile
du reste de prendre des points intermédiaires.

Celte planche a été le sujet d'une note communiquée à l'Académie
des Sciences par M. le professeur Marey (I), le 26 juin 1882 ; d'autre
part elle a été l'objet d'une présentation que nous avons eu l'honneur
d'être admis à faire à l'Académie des Beaux-Arts, dans la séance du
4 novembre 1882.

(1) Marey, Comptes rendus de l'Académie des Sciences, séauce du '28 juin 18S?.

CHAPITRE VIII

LES ALLURES DU CHEVAL

(PI. VI).

Amhle. — Pas. — Tmt. — Galop. — Réactions du garrot et de la croupe. — Saut.
— Reculer. — Cabrer. — Ruade.

L'amble.

Dans celte allure, les membi-es du même côlé ex(''Cutont les mêmes
mouvements en même temps : le cheval passe de l'appui laléi-al droit à
l'appui latéral gauche.

Supposons que deux hommes marchent en se suivant pour repré-
senter les allures du cheval; s'ils marchent au pas en faisant mouvoir
en même temps les jambes du même côté, ils simuleront l'amble.

Pendant que les membres du côté droit de l'animal exécutent leur
appui, les membres gauches sont au lever. Le poids du corps n'est donc
plus en équilibre, et alors les membres levés reviennent vivement à l'ap-
pui pour le rétablir.

C'est donc pour cette raison une allure plus vive que le pas, et, si
nous l'éludions avant ce dernier, c'est qu'elle est très simple et nous
servira de point de départ pour étudier, dans les autres allures, le
manque de concordance des mouvements des bipèdes latéraux.

L'amble se compose donc de deux temps égaux pendant lesquels un
bipède latéral est en l'air, tandis que l'autre est à l'appui ; puis celui-ci
se lève à son tour pendant que le premier revient à l'appui.

Les mouvements de chaque bipède ayant lieu simultanément, l'oreille
perçoit deux bruits, c'est-à-dire deux battues pendant la durée d'un
pas de cette allure.

170 EXTÉRIIÎUR.

Prenons maintenant le cheval articulé que représente la planche VI,
et, glissant entre lui et le carton sur lequel il est fixé, la feuille cor-
respondant à l'amble, arrêtons-en les angles supérieurs sur les repères
désignés par le mot amble.

• Plaçons alors le sabot rouge sur la marque de même couleur portant
le n° i , et faisons de même pour les autres pieds : nous voyons le corps
supporté par le bipède latéral droit, tandis que le bipède latéral gauche
est levé; nous sommes donc au milieu de l'appui pour un bipède et au
milieu du lever, c'est-à-dire au soutien, pour l'autre. Les membres an-
térieurs exécutent les mêmes oscillations que les membres postérieurs,
et eu même temps.

Plaçant ensuite de la même manière les sabots sur les n°' 2, nous
voyons que, le corps ayant progressé en avant, les membres droits à
l'appui sont devenus obliques en bas et en arrière, et que les membres
gauches vont bientôt se poser sur le sol, leurs talons s'abaissent et ils
vont commencer leur appui au n° 3. Sur ces nouvelles traces, le corps
est supporté parle bipède latéral gauche, qui, à cet instant, est au com-
mencement de son appui (les membres obliques eu bas et en avant),
tandis que le bipède latéral droit vient de se lever et va passer au sou-
lien ; les sabots de ce bipède sont alors verticaux.

Les mouvements que nous venons d'étudier se répéteront mainte-
nant, mais inversement, c'est-à-dire que le bipède droit va être rem-
placé par le gauche ; les premières traces peuvent donc donner les em-
preintes des pieds opposés ; dans celles qui étaient affectées tout-à-
l'heure à un bipède, nous placerons l'autre, c'est pour cela qu'au-
dessous de la trace rouge n° 1 par exemple, qui contenaitprécédemmenl
le pied antérieur droit, nous avons ajouté un petit cercle bleu portant
le n° 4, indiquant que pour le quatrième temps de cette allure, c'est le
pied antérieur gauche (bleu) qui doit être placé sur cette trace.

Pour les autres pieds, nous avons faitde même. Dans la trace bleue
n° 1 , au-dessous de laquelle se trouve un cercle rouge portant un n° 4 ,
se placera le pied antérieur droit au quatrième temps de cette allure.

Mettant alors les pieds sur les n"' 4, nous obtenons l'appui sur le
bipède latéral gauche, le bipède opposé étant au lever.

Sur les n°* 5, le bipède latéral droit va se poser, et le latéral gaucho
est à la fin de l'appui, et, enfin sur les n"' 6, les membres droilss'étanl
posés à terre, les membres gauches se lèvent pour repasser par les

DE LA LOCOMOTION. . l"?!

mêmes phases, si on les replace sur les n°' 1. On voit donc qu'il y a
Lien concordance entre les membres d'un bipède latéral, et jeu alter-
natif de cliacun de ces bipèdes.

Si cependant un pied postérieur venait elTecliier sa battue, un peu
avant le membre antérieur du même côté, ce serait alors Y amble rompu,
dans lequel les battues, au lieu d'être synchrones comme dans l'amble
régulier, sont désunies par l'anticipation très légère de celles des
membres postérieurs.

Cet amble rompu est intermédiaire entre l'amble et le pas qui, nous
le verrons bientôt, est produit par l'anticipation d'un quart de pas des
membres postérieurs sur les antérieurs.

Cet amble rompu a lieu lorsque l'allure est lente, et s'observe sou-
vent chez les animaux jeunes ou chez les sujets affaiblis ou fatigués.

On remarque chez la girafe cette modification de l'amble; chez elle
'I le pied postérieur entame l'allure, et, à chaque temps, il continue à se
lever avant l'antérieur du même côté ; aussi y a-t-il quatre temps dis-
tincts, dont deux très courts et deux autres beaucoup plus longs.

<i Enfin dès que l'amble a acquis une certaine vitesse, il ressemble tout
à fait à celui des solipèdes. Chez le dromadaire, les mêmes caractères
se présentent, l'arable se substitue au pas dès que la progression devient
un peu rapide. » (Colin.)

L'amble est une allure assez douce, dont les réactions sont moins
pénibles que celles du trot.

Le pas.

Nous avons vu précédemment que pour représenter l'amble, les mar-
cheurs d'avant et d'arrière exéculaieut des pas qui s'emboilaient, les
mouvements des jambes du même côté étaient simultanés. Supposons
maintenant que le marcheur d'arrière anticipe d'un qiim't de pas sur le
marcheur d'avant, et nous obtiendrons l'allure du pas chez le cheval.

Dans l'amble, les battues étaient au nombre de deux, on entendait
deux bruits (battue du bipède latéral droit à laquelle succédait celle du
bipède latéral opposé) ; dans le pas, nous en entendrons quatre, car les
nppuis se sont dissociés.

La succession des battues se produit dans l'ordre suivant el d'une
façon égale; si le pied antérieur droit est considéré comme agissant le

*72 EXTÉIUEUR.

premier : pied antérieur droite postérieur gauche , antérieur (jauche^ et enfin
postérieur droit.

Le pas est une allure lente que l'on retrouve dans la marche de la
plupart des quadrupèdes. Son observation est très difficile et son étude
assez compliquée.

Nous allons avoir recours à la planche VI pour en suivre la descrip-
tion:

Plaçons la planche du pas sous le cheval, et arrêtons ses angles su-
périeurs sur les repères portant le nom de cette allure; mettons ensuite,
comme précédemment, les sabots sur leurs couleurs correspondantes
et aux n"" 1 . Nous sommes ici à la fin d'un pas, si nous convenons de lo
faire débuter à l'appui du pied antérieur droit, ce qui va avoir lieu au
n" 2.

Comme le cheval est placé au n° 1, le pied antérieur droit vase poser,
l'antérieur gauche est à la fin, de son appui le postérieur droit est pres-
que au milieu du sien et le postérieur gauche venant de se lever va
passer au soutien. L'appui a lieu sur le bipède diagonal gauche.

Fixons maintenant les extrémités sur les n°' 2, nous obtenons le
commencement de l'appui du membre antérieur droit, qui a lieu au
milieu de celui du postérieur droit ; nous voyons donc bien que le
membre postérieur a précédé delà moitié d'un appui, ou du quart d'une
oscillation complète, l'appui du membre antérieur du même côté.

Si nous ne considérons que les membres antérieurs, nous les verrons,
comme dans l'amble, exécuter des oscillations régulières, en ce sens
que l'un de ces membres se posant, l'autre se lèvera.

Pour les membres postérieurs, qui sont en avance sur les précédents :
le droit étant au milieu de l'appui, l'antérieur droit n'est encore qu'au
commencement du sien, le gauche se porte en avant et il sera bientôt
à la fin de son soutien , l'antérieur gauche n'est encoi'e qu'à son
lever.

L'appui du corps est en ce moment sur le bipède latéral droit.

« Le pas complet est l'écartement des deux pinces de droite » (on
nomme pince, la partie antérieure et médiane du sabot), « la foulée du
pied postérieur gauche partagera en deux parties égales l'espace limité
par les pieds latéraux à l'appui, dont la distance entre les pinces ex-
cède souvent, de quelques centimètres, la longueur du corps du che-
val. L'empreinte ou foulée des deux pieds d'un meule côté, répond

DE LA LOCUMOTION. 173

précisémeut au milieu de l'espace qui sépare les empreintes successives
des deux autres. »

'I La pince, dans la courbe qu'elle décrit, s'élève rarement au-dessus
du boulet du pied opposé fixé à terre (1). »

Au n" 3 le pied antérieur droit passe au milieu de sou appui, l'anté-
rieur gauche est au soutien, le postérieur droit est à la fin de l'appui et
le postérieur gauche va se poser (on peut constater que les membres
postérieurs sont toujours en avance sur les antérieurs).

L'appui est encore latéral droit.

Au 11° 4, l'animal passe à l'appui diagonal droit ; le membre antérieur
droit approche de la fin de son appui qu'il atteindra au n° o ; l'antérieur
gauche est encore au soutien j le postérieur droit vient de se lever et le
postérieur gauche vient de se poser. L'appui est diagonal droit.
L'écartement entre les pieds de ce bipède diagonal est égal à un demi-
pas ou à une demi-longueur de l'animal.

En résumé : lorsque l'appui est latéral, les pieds qui le constituent
sont au maximum d'écartement (longueur d'un pas complet); si c'est
un bipède diagonal que l'on observe les pieds qui le forment, ne sont
plus qu'à une demi-longueur de pas.

Au n° 3, fin de l'appui du pied antérieur droit ; le poser de l'antérieur
gauche va s'effectuer (le talon s'abaisse); le postérieur droit avance dans
s m soutien et le postérieur gauche est presque au milieu de l'appui.

Ici nous retrouvons les phases parcourues précédemment, mais
parles pieds opposés; ceci est indiqué, comme nous l'avons dit pour
l'amble, par des cercles coloriés, montrant, par exemple, que dans la
trace rouge n° 1 , qui a été occupée précédemment par le pied antérieur
droit, viendra se placer le pied antérieur gauche (bleu) au S"'^ temps
de l'allure, car le n" 5 est marqué dans un cercle bleu.

Nous arrivons alors à l'appui latéral gauche (n° 6) qui se continue
au n° 7, et de là, replaçant les membres sur les n"' 8, nous retrouvons
l'appui diagonal gauche dont nous avons étudié la fin au n° 1.

Dans celle allure nous avons observé :

Quatre battues se suivant à intervalles égaux ; un pied postérieur
ayant accompli la moitié de son appui lorsque le membre antérieur du
même côté vient à sou tour commencer le sien.

(1) Duliousset, le Cheval. Paris, ISSl.

174 EXTERIEUR.

Dans l'timb'e, nous avions vu l'animal supporté par une succession
d'appuis des jjipèdes latéraux ; dans le pas, nous le voyons d'abord au
n° i , reposant sur l'appui diagonal gauche (c'est-à-dire celui dans
lequel le pied d'avant est le gauche) ; ensuite, au n" 2, sur l'appui
latéral droit; au n°4, sur l'appui diagonal droit; et enfin, au n" 6, sur
l'appui latéral gauche.

Les pieds postérieurs viennent recouvrir les empreintes des pieds an-
térieurs ; cependant ils les dépasseront dans une descente ; ou lorsque
l'animal étant tiré par la bride sera forcé d'accélérer sa marche. Au
contraire, s'il traîne un fardeau ou monte une côte, les pieds postérieurs
n'atteignent pas les pistes antérieures, leurs empreintes sont placées
en arrière.

Le trot.

Les deux hommes, représentant les bipèdes antérieur et postérieur
du cheval, ont marché en faisant mouvoir simultanément leurs jambes
du même côté pour simuler l'amble; dans le pas, nous avons vu un pied
du marcheur d'arrière précédant d'un demi-appui (ou d'un quart
d'oscillation) la battue du membre du même côté du bipède antérieur;
pour imiter le trot du cheval, le bipède postérieur devra être en avance
d'un demi-pas sur le bipède antérieur; en un mot, les membres qui se
meuvent ensemble agissent par paires diagonales, le marcheur d'arrière
avançant sa jambe droite, par exemple, pendant que le marcheur d'a-
vant avancera sa jambe gauche.

Les appuis se succédant sans interruption donnent, lorsqu'ils ont Heu
dans l'ordre que nous venons d'indiquer, l'allure du trot bas et raccourci
que l'on observe d'ordinaire au départ de l'animal, ou bien au moment
où il passe de l'allure du pas à celle du trot. Mais le trot est générale-
ment élevé et allongé, et alors, entre chaque appui diagonal, le cheval
est soulevé de terre pendant un instant, il est en suspension.

Ce trot sera représenté par deux hommes qui, au lieu de mar-
cher sans quitter le sol, seront à l'allure de la course, dans laquelle
il y a un temps où le corps est soulevé (Voir les notations, //y. 88 et89,
page lo3).

11 nous semble intéressant de revenir souvent à cette comparaison

DE LA LOCOMOTION. ITo

des deux marcheurs, car elle traduit d'une façon saisissante les allures
du cheval.

Plaçons à présent les sabots sur les traces n°' 1 de la planche du trot;
nous obtenons la fin de l'appui diagonal droit; le bipède diagonal gau-
che est au soutien, mais il ne touchera le terrain que lorsque l'autre
bipède se sera soulevé.

« Dans le trot ordinaire, l'espace compris entre les pieds qui sont en
l'air, diagonalement opposés, est le même que celui de ceux qui arri-
vent à terre pour y faire ressort. A l'allure ordinaire, la distance entre
ces deux pinces ne dépasse pas les 3/4 de la longueur de l'animal »
(Duhousset).

Nous représentons au n° 2 le temps de suspension, le bipède diagonal
droit vient de se lever, le bipède diagonal gauche va se poser (les talons
s'abaissent); le corps est suspendu. Nous devons faire remarquer que les
oscillations de chaque bipède diagonal s'opérant en même temps, les
sabots diagonaux sont toujours parallèles.

Au n° 3, le bipède diagonal gauche qui vient de se poser est arrivé au
milieu de son appui, le diagonal droit est au soutien et va aller retrou-
ver le sol, mais il ne l'atteindra qu'après une nouvelle suspension qui
aura lieu au n" 4 ; alors aura lieu l'appui diagonal droit au n° 5 ; ce
dernier sera le miUeu de l'appni dont nous avions obtenu la fin au n° 1 .

Pendant cette allure, l'oreille n'entend donc que deux battues,
comme dans l'amble, mais avec cette différence que ce sont toujours
un pied droit et un pied gauche, et non deux pieds du même côté qui
produisent chaque bruit.

Le trot est un mode de progression que l'animal prend lorsqu'on
précipite sa marche, et qui devient ainsi intermédiaire entre le pas et
le galop.

Le galop.

L'allure la plus rapide du cheval, c'est le galop ; malgré cette grande
vitesse, M. le professeurMarey a pu noter les appuis successifs des pieds,
et démontrer qu'ils s'effectuent dans l'ordre suivant : un membre pos-
térieur d'abord, ensuite deux membres situés diagonalement, enfin un
pied de devant (celui-ci est opposé au membre postérieur qui, le pre-
mier, a donné l'impulsion). A ces trois battues succède une suspension
du corps qui est projeté en avant.

170 EXTÉRIEUR.

Le galop est dit à droite ou à gauche.

Dans le galop à droite, c'est le membre antérieur de ce cùlé qui est
toujours en avant de son voisin de gauche, c'est lui qui se pose le der-
nier; il est toujours opposé au pied du bipède postérieur qui eulanic
l'allure.

Pour placer la feuille du galop entre le cheval et la planche de fond,
il faut la glisser de façon à faire passer le rivet, qui est fixé au centre,
dans l'ouverture verticale ménagée au milieu de cette feuille.

Nous voyons, en cludiant cette planche du galop, que le corps est
d'abord appuyé sur le pied postérieur gauche au n° 1 ; les autres mem-
bres sont levés et l'antérieur droit, plus en avant que le gauche, se
posera à terre le dernier (le galop est à droite).

Nous avons indiqué des repères avec des numéros correspondant
à ceux des traces des pieds; de ces (races, les premières en haut et à
droite sont destinées à la partie inférieure de la tête, d'autres,
situées un peu en dedans, sont attribuées au cou, celles du centre de
la feuille correspondent à l'abdomen, et enfin, les deinières à gauche
indiquent l'extrémité inférieure de la queue. Les pieds étant sur les
n°' 1, toutes ces parties doivent être sur les traces portant ce numéro.

En plaçant les membres sur les n°' 2, le cheval repose sur le bipède
diagonal gauche ; puis il va retomber au n° 3 sur le membre antérieur
droit (celui qui donne son nom au galop que nous reproduisons ici)
ce qui constitue le troisième temps. 11 semble que ce temps de
l'allure est exagéré: en effet, ce n'est peut-être pas celui qu'il faudrait
choisir pour représenter un cheval galopant, le premier temps se prêle
certainement mieux h une œuvre artistique ; cependant cette allure est
exacte, et, en nous reportant aux photographies instantanées de Muy-
bridge, nous avons constaté qu'elle existait.

Au n° 4 le corps est suspendu, puis il va retomber au n° 1 sur le
pied postérieur gauche, et ce sera ce pied qui soutiendra le choc.

La pression des pieds sur le sol est bien plus énergique dans cette
allure que dans les précédentes, car non seulement ils doivent sup-
porter le poids du corps, mais aussi lui donner de fortes impulsions.

Dans la série de mouvements que nous venons d'analyser, l'oreille
entendra trois battues. La première battue produite par un pied pos-
térieur, la seconde par un bipède diagonal, et la troisième par un pied
d'avant; puis viendra un silence pendant lequel le corps sera soulevé.

DE LA LOCOMOTION. 177

Le galop que nous avons décrit est celui que l'on nomme galop à
trois temps; le galop à quatre temps n'en diffère qu'en ce que les
battues du bipède diagonal sont un peu désunies et donnent des bruits
distincts.

Les réactions.

Bien que nous ayons déjà parlé des réactions à propos des allures
de l'homme, il est utile d'y revenir en traitant du cheval, car celle
élude est destinée à expliquer uu phénomène, qui, au premier abord,
semble discutable.

Les réactions verticales sont traduites par des courbes dont les
maxima se trouvent correspondre au moment où le corps est le plus
élevé. Deux points du corps du cheval, le garrot et la croupe, sont à
observer dans ce cas.

Il semble que le corps, en quittant le sol (temps de suspension), doit
être plus élevé que lorsque les membres y appuient ; c'est cependant
le contraire qu'on observe. Ces élévations se produisent pendant les
appuis, ce sont les réactions verticales; nous ne les avons pas repré-
. senlées sur nos planches alin d'eu simplifier le maniement, nous ré-
servant d'indiquer eu quoi elles consistent, et à quels instants elles se
produisent.

C'est au moment oii les pieds ne louchent pas le sol, que le corps
est le plus près de terre. Le temps de suspension n'étant pas produit
(nous l'avons dit pour l'homme, mais nous voulons y insister) par la
projection du corps en l'air, mais bien parla flexion des membres.

De deux cavaliers, dont l'un restera stationnaire, tandis que le second
le dépassera au trot ou au galop, ce dernier paraîtra le plus petit.

Les réactions du garrot et de la croupe ne sont pas égales; ainsi,
dans le pas, ce sont celles de l'avant-uiain qui sont un peu fortes, dans
le trot elles sont également plus élevées que celles de la croupe.

Les réactions ont été notées par M. le professeur Marey, au moyen
d'appareils explorateurs placés sur les régions du garrot et de la croupe ;
on peut se rendre un compte exact de la force de ces réactions, car
elles sont traduites par une ligne, dont les sinuosités sont plus ou
moins accentuées, selon que la réaction est plus ou moins violente.

12

178 EXTÉRIEUR.

Résumé. — 11 nous semble ulile de résumer maintetiaul, d'une
façon aussi simple que possible, les différences des allures que nous
venons d'étudier :

Amble. — Mouvemeuts alternatifs des bipèdes latéraux; deux battues.

Pas. — Anticipation du bipède postérieur sur le bipède antérieur,
d'un demi-appui pour les pieds posés et d'un demi-irajet dans l'espace
pour les membres levés; ordre des battues : pied antérieur droit,
postérieur gauche, antérieur gauche, postérieur droit; deux appuis
diagonaux et deux appuis latéraux ; quatre battues.

Trot. — Membres associés par paires diagonales; deux battues 5e/;a-
rées par une suspension.

Galojj. — Appuis d'un membre postérieur, d'un bipède diagonal,
puis d'un pied antérieur; trois battues suivies d'une suspension.

Le saut.

Le saut est l'acte par lequel le corps, détaché du sol, est lancé en
haut et en avant à une distance plus ou moins grande.

Il est préparé parla flexion des membres postérieurs qui, eu s'é ten-
dant brusquement, lancent le corps, et lui permettent alors de franchir
un obstacle.

Cotte disposition préparatoire est très remarquable dans le saut du
lion, du chat, de la panthère, qui exécutent des bonds d'une grande
étendue; chez le cheval, pour lequel le saut n'est pas un mode habi-
tuel de progression, celte flexion des membres postérieurs est moins
marquée, chez cet animal le saut est associé généralement au galop,
cependant il est quelquefois exécuté de pied ferme.

En examinant le lièvre ou le lapin, chez lesquels le saut est habituel,
on voit les membres postérieurs très fléchis reposer sur le sol jusqu'au
jarret, se redresser par l'action de leurs extenseurs, devenir verticaux,
puis ohli(iues en arrière au moment où le corps est lancé dans l'espace
par une détente brusque de ces membres postérieurs.

L'action des extenseurs est énergique et instantanée, et leur éner-
gie est plus grande que dans la progression ordinaire, car ils doivent
soulever le corps et le lancer fortement à une distance plus ou moins
grande. C'est l'extrême rapidité de cette détente qui permet à l'animal

DE LA LOCOMOTION. 179

de franchir un obstacle, car, sans cette condition, le corps serait élevé,
mais il ne se détacherait pas du sol.

Plaçons sous notre cheval la planche du saut, et suivons les diverses
positions du corps et des membres dans cette action. Il est facile de
concevoir que ce cheval ne pouvant progresser en avant, comme
dans la réahté, nous ayons dû déplacer l'obstacle dans le sens opposé.

Cet obstacle est représenté par des traits noirs verticaux dont les
numéros correspondent à ceux des traces sur lesquelles on placera les
sabots, la tête, le cou, l'abdomen et la queue.

Au n° I, l'animal se prépare à sauter comme s'il se cabrait, les
membres postérieurs fléchis et portés sous le corps ; la tête est rejetée
en arrière afin d'alléger l'avant-main qui s'enlève au-dessus de l'obstacle.
Puis une détente brusque, produite par la contraction violente des ex-
tenseurs des membres postérieurs, a lieu au n° 2 ; le cheval, projeté en
avant par celle délente, se trouve placé au-dessus de l'obstacle n° 2
qu'il va franchir ; les membres postérieurs, dans la réalité, n'ont pas
changé de place, mais ils ont projeté le corps en avant par leur exten-
sion ; nous avons été forcé (notre cheval étant fixé à son centre) de
reporter l'obstacle plus à gauche que précédemment; on peut toutefois
s'assurer que la distance qui en sépare les sabots à cet instant égale
celle qui les en séparait au n° 1 par rapport à l'obstacle portant le
même numéro.

Au n° 3, le corps est enlevé par la détente qui vient d'avoir lieu,
l'animal passe au dessus de l'obstacle, le franchit, et les membres anté-
rieurs se portent en avant au n" 4 pour retomber sur le sol; les membres
postérieurs restent fléchis, afin de dépasser cet obstacle.

Aun° 5, le corps repose sur les membres antérieurs qui viennent de
retomber sur le sol ; l'obstacle est dépassé.

Les membres postérieurs se préparent à rejoindre les membres anté-
rieurs, et leurs foulées se feront en avant de celles de ces derniers;
nous obtenons cette dernière phase du saut au n° 6, où le cheval, se
redressant du devant, se prépare à continuer le galop, allure à laquelle
il progressait avant de rencontrer l'obstacle qu'il a dû franchir.

180 EXTÉRIEUR.

Le reculer.

11 faut distinguei" dans celte progression rétrograde deux circons-
lances dans lesquelles elle peut avoir lieu : ou elle a lieu rapidement,
et alors elle s'opère par des mouvements alternatifs des Lipèdes diago-
naux ; ou bien elle a lieu lentement, lorsque, par exemple, l'animal
repousse un fardeau, et alors les pieds se succèdent comme dans le pas,
et dans l'ordre suivant : pied antérieur droit, postérieur gauche, anté-
rieur gauche, postérieur droit; mais avec ceci de particulier, qu'un seul
membre est levé dans ce cas, et qu'il revient à l'appui avant le lever
de celui qui va quitter le sol. il y a donc toujours trois membres à
l'appui.

Dans les progressions en avant que nous avons étudiées jusqu'ici,
nous avons vu qu'un membre à l'appui était d'abord oblique en bas
et en avant, puis vertical, et enfin oblique eu bas et eu arrière; on
comprendra facilement que, dans le reculer, qui est une progression
inverse, l'appui d'un membre aura des directions opposées ; il sera
d'abord oblique en bas et en arrière, puis, passant par la verticale, arri-
vera à une obliquité en bas et en avant.

Le reculer que nous représentons est lent, nous supposons que l'ani-
mal repousse un fardeau; comme nous l'avons dit plus haut, il y aura
toujours trois membres à l'appui pour un membre levé. Mais si l'alîurc
devient plus rapide, ce sont alors les deux pieds de chaque bipède
diagonal qui agissent ; l'appui n'a plus lieu que sur deux des extré-
mités.

Au n" 1, c'est le membre antérieur droit qui est levé, les trois autres
membres sont à fappui ; ce membre antérieur droit va se poser au n° 2,
et à ce moment le pied postérieur gauche se lève, les membres anté-
rieur gauche et postérieur droit sont plus obliques en avant, le corps
se portant en arrière. Au n" 3, c'est le pied antérieur gauche qui se lève,
puis se repose au n" 4, à ce moment c'est le postérieur droit qui se
détache du sol.

Nous rappelons que les petits cercles coloriés, portant un numéro, in-
diquent la couleur du pied qui doit venir se placer dans la trace occupée
précédemment par le pied opposé; au n" i rouge est adjoint un tcrclo

DE LA LOCOMOTION. 181

Mou n° 3; sur cette (race se placera au n° i le pied an((?rieur droit et
au n° 3 le pied gauche du môme bipède.

Celte allure est très pénible, car elle exige une inversion dans le jeu
habituel des membres; l'impulsion est, en effet, donnée par les membres
antérieurs, qui sont mal disposés pour remplir cette fonction, les seg-
ments qui les composent n'étant pas angulairement articulés comme
ceux des membres postérieurs; de plus, leur union avec le tronc se
faisant surtout par des parties molles, et l'omoplate étant mobile sur
les côtes, ces membres n'ont pas un point d'appui fixe, comme les
membres abdominaux qui s'appuient sur le bassin.

La croupe, dans cette progression rétrograde, se berce latéralement,
et l'allure n'a presque jamais lieu en ligne droile.

Les pistes des membres antérieurs ne recouvrent jamais celles des
membres postérieurs, même lorsque le reculer est rapide.

L'espace franchi par chaque extrémité est moins étendu que dans le
pas ordinaire.

Le cabrer.

Le cabrer a lieu lorsque l'animal s'enlève du devant et se maintient
debout sur ses membres postérieurs.

Nous représentons, dans notre planche, l'instant où le cheval est
cabré. Pour préparer ce mouvement, il a d'abord porté en arrière l'en-
colure et la tête afin de débarrasser son avant-main de leur poids; puis,
s'enlevàntsurses membres antérieurs, il a, par une brusque détente de
ces extrémités, soulevé la partie antérieure du tronc; ce mouvement de
projection est continué par la contraction des muscles du rachis et de la
croupe, de telle sorte que le train de devant déjà soulevé par ses propres
forces soit attiré par le train de derrière pour ramener le centre de gra-
vité près de l'appui postérieur; s'il le dépassait, le corps ferait une
chute certaine en arrière, et s'il ne s'en rapprochait pas suffisamment,
le corps retomberait immédiatement en avant.

Nous considérons ce mouvement du cabrer comme ayant lieu sur
place, c'est ce qui arrive généralement; mais nous ferons remar-
quer qu'à la suite d'une éducation spéciale, l'animal peut progresser
dans cette position, c'est-à-dire marcher sur ses membres posté-

182 EXTÉRIEUR.

rieurs ; c'est une action qu'on voit souvent exécutée dans les hippo-
dromes.

Le cabrer est une défense du cheval, cherchant parce moyen à se
défaire de son cavalier, ou à frapper, des pieds de devant, un adversaire
dont il veut éviter les attaques.

La ruade.

Au contraire du cabrer, dans la ruade c'est le bipède postérieur qui
est levé sur l'antérieur; l'animal surcharge son avant-main en baissant
l'encolure et la tête, et projette fortement en arrière ses membres
abdominaux.

La ruade dure fort peu de temps, l'équilibre est instable et il suffit
pour l'empêcher de maintenir haute la tête de l'animal ; la ruade est
une défense terrible du cheval, aussi en l'abordant est-il bon de prendre
quelques précautions, surtout lorsqu'on ne connaît pas l'animal.

Sur les précautions à prendre en abordant un cheval pour la première
fois, nous empruntons quelques conseils à l'excellent Traité pratique
de maréchalerie de M. L. Goyau (1), nous trouverons aussi dans ces
quelques lignes l'aspect que présente un cheval prêt à se défendre :

i'. Le cheval a de terribles moyens de défense et d'attaque.

« 11 mord, et sa morsure est grave.

« Il frappe dangereusement des pieds de devant.

(< Il rue, et ses coups de pieds broient les chairs et brisent les os.

(1 Le cheval entier est assez enclin à mordre et à frapper du devant ;
0 la jument est parfois disposée à ruer.

(I De là ce dicton : Méfiez-vous du devant du cheval entier et du
(1 derrière de la jument.

«Le cheval animé de mauvaises intentions prévient l'homme

« S'il se dispose à mordre, à frapper du devant, à ruer, ses oreilles se
« couchent, ses yeux prennent une expression menaçante et sournoise,
« ses joues se rident, ses lèvres se plissent, sa tête s'allonge vers
<( l'homme.

« S'il piétine sur place, tourne une oreille et le train de der-»

(I) Goyau, TriiiH pratique de m'ti'Khalerk. Paris, 188?,

DR LA LOCOMOTION. 183

« rière du côlé de riiomme, c'est un coup de pied qui se prépare.

« Le cheval et surtout la jument qui louaillent de la queue ruent
« souvent.

« Pour éviter les défenses et les accidents, en abordant le cheval,
« il faut :

<i Regarder la tête du clieval, étudier sa physionomie ;

« Se tenir en garde, si ses intentions semblent suspectes;

« L'aborder toujours du côté montoir » (côlé gauche de l'animal)
« excepté dans les cas d'absolue nécessité.

« Marcher droit à l'épaule, sans précipitation, ni gestes, les bras
(( tombant naturellement ;

(I Avertir le cheval de la voix.

(( Avant d'entrer dans utie stalle ou nu moment d'en sortir, faire
« ranger les hanches du cheval, à la voix et en levant la main.

a II ne faut pas :

« L'aborder du côté hors-montoir (côté droit de l'animal) ;

« L'approcher en étendant les bras ;

« Le toucher sans l'avertir. »

Les artistes, qui auront l'occasion d'aller dans des écuries faire dos
études de chevaux, agiront prudemment en tenant comple de ces con-
seils; ils leur sont donnés par un auteur connaissant parfaitement ces
animaux, et hai'itué à les approcher.

CHAPITRE IX

ALLURES IRRÉGULIÈRES ET DÉFECTUOSITÉS DES ALLURES

A. — ALLURES IRREGULIÈRES.

Les principales de ces allures sont : le pm relevé, Yamble rompu,
le traquenard, \auhin et le galop à quatre temps. Quelques auteurs y
comprennent encore l'amble ordinaire; mais, cette allure pouvant
être naturelle et se trouvant, d'ailleurs, décrite dans les chapitres
spéciaux de M. Cuyer, nous ne nous en occuperons pas ici.

184 EXTERIEUR.

a. — PAS RELEVÉ

Encore appelé hcait pm, entre-pas, le pas relevé s'exécute comme le
pas ordinaire, en quatre temps ; mais ceux-ci sont plus précipités et
ne présentent pas la même régularité dans les espaces qui les séparent.
Cette allure est plus vite que le pas et, « contra.irement à ce que son
nom indique, dit M. Vallon (1), les membres rasent le tapis. »

h. — AMBLE ROMPU

Dans VamhJe rompu (voy. chap. VIII, Amble), les levers et les posers
latéraux ont lieu isolément; de sorte que les chevaux qui le marchent
font entendre quatre battues, au lieu de deux qu'on perçoit dans
l'amble ordinaire. Cette allure est plus rapide que l'amble ordinaire
et tout aussi douce que cehii-ci pour le cavalier.

C. — TRAQUENARD

Le traquenard est un trot rapide, sauté, irrégulier, dur, décousu.
C'est du moins la définition que nous préférons; car les auteurs sont
loin d'être d'accord sur ce point, et beaucoup considèrent le traquenard
comme un amble rompu.

AUBIN

h'aubin est un mélange confus du trot et du galop. Le plus ordinai-
rement, le cheval galope du devant et trotte du derrière; quelquefois,
cependant, c'est le devant qui trotte et le derrière qui galope. Dans
tous les cas, cette allure étant le résultat de l'usure, doit être consi-
dérée comme des plus défectueuses.

I'. — GALOP A QUATRE TEMPS

Le galop à quatre temps est une allure raccourcie, enlevée, s'effec-

(I) Vallon, ?oc. crt., p. l.'ii.

DE r.A LOCOMOTION. 185

(liant pendant que l'animal est rassemblé. Elle iliffrre du gnlop ordi-
naire eu ce que les membres font entendre quatre battues au lieu de
trois. Le galop à quatre temps, d'après M. Vallon, fatigue considéra-
blement l'arrière-main; mais il donne à l'avant-main plus de grâce et
de brillant.

B. — mil F.CTrosiTES i)i:s ali.viies

Les défecliiositéa des allures peuvent se manifester dans toutes indis-
tinctement, qu'elles soient naturelles ou irrégulières. Elles ont reçu
des dénominations particulières.

r Cheval qui trousse. — On dit qu'un cheval trousse quand,
au trot, le genou se lève haut sans que le membre gagne du tei-rain
en avant. Ce défaut nuit à la rapidité des allures.

2° Cheval qui rase le tapis. — Ce défaut est l'opposé du
précédent; les extrémités du cheval qui le présentent s'élèvent très
peu au-dessus du sol, et exposent l'animal à butter.

3° Cheval à épaules froides ou chevillées. — (Voy.
11° partie, chap. m, Epaule.)

4" Cheval qui se berce. — Le cheval qui se berce est celui
dont le corps, pendant les allures, éprouve un balancement latéral
très prononcé. Ce défaut ralentit l'allure.

5" Cheval qui billarde. — On dit que le cheval billarde lors-
qu'il jette, en marchant, les membres antérieurs en dehors. Le cheval
qui présente ce défaut manque de franchise dans les allures.

6° Cheval qui se coupe. — Le cheval s'attrape, s'atteint, se
coupe, s entre-taille lorsque, pendant la marche, le membre en l'air
du bipède antérieur ou postérieur vient frapper le membre à l'appui.
Ce défaut est assez grave, à moins qu'il ne soit le résultat du jeune
âge, d'un défaut d'habitude ou d'une mauvaise ferrure.

7° Cheval qui forge. — On dit que le cheval forge quand,
dans la marche, il atteint ou frappe avec la pince des pieds de
derrière les éponges ou la voûte des fers antérieurs. On remédie faci-
lement à ce défaut par une ferrure spéciale.

8° Cheval à éparvin sec. — L'éparvin sec est caractérisé par
un mouvement de tlexion brusque du jarret dès que le membre quitte

le sol. Ce mouvement est connu sous le nom de harper. « On ne

sait pas encore d'une manière bien exacte, disent MM. Goubaux et

186 EXTÉRIEUR.

Barrier (1), quelle eslla cause de ce symptôme remarquable. Quoi qu'il
en soit, le cheval qui en est atteint ne peut guérir, et, par conséquent,
a perdu beaucoup de sa valeur. Cela ne veut pas dire qu'il ne puisse
être encore utilisé, même à un service pénible. »

9° Cheval à jarrets vacillants. — Les jarrets sont dits
vacillants lorsqu'au moment de l'appui, ils sont mal affermis et
éprouvent quelques mouvements latéraux. Ce défaut est souvent,
mais non toujours, un indice de faiblesse. Nous connaissons d'excel-
lents et solides chevaux à jarrets vacillants.

10° Cheval à effort de reins. — On entend par effort de reins
un état douloureux de la région lombaire dû, soit à un effort, soit à
toute autre cause. Cette affection se traduit dans la marche par un
défaut d'harmonie entre la partie antérieure et la partie postérieuie
du corps, par une vacillation très prononcée de l'arrière- main, dont
les membres se posent sur le sol sans régularité et sans solidité,
imitant assez bien la marche d'un homme ivre. Le cheval à effort de
reins ne peut reculer ou recule très difficilement ; si, d'autre part, on
veut le faire tourner, l'avaut-main seul exécute le mouvement, les
pieds de derrière restant à peu près fixes et servant de pivot.

L'effort de reins, même léger, guérit rarement et doit faire rejeter
le cheval qui en est atteint, surtout s'il est destiné au service de la selle.

11° Boiteries ou claudications. — On appelle ainsi « une
irrégularité de la marche déterminée par l'inégalité ou l'impuissance
d'action d'un ou de plusieurs des membres locomoteurs (2). »

Les boiteries dépendent d'une foule d'affections ayant leur siège
sur l'une ou l'autre des régions des membres, mais plus générale-
ment dans le pied. Elles sont dites congéniales quand l'animal les
apporte en naissant, et acquises, lorsqu'elles sont le résultat de
maladies, d'usure, etc.

On les divise encore en boiteries permanentes et en boiteries inter-
mittentes.

Les premières disparaissent après la guérison; les secondes cessent,
puis reparaissent au bout d'un certain temps. Celles-ci se montrent,
ou après le travail [boiteries à clumd), ou après le repos [boiteries à
froid).

(1) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 658.

(2) H. Bouley, Nouveau clicUonnaire, t. IV, p. W.

AGE. 187

Suivant le degré de la claudication, on dit que le cheval /(??»/, hoite,
boite tout bas ou marche sur trois jambes.

La boilerie bien développée se reconnaît facilement : l'appui du
membre douloureux est plus court, moins franc que celui de son
congénère, qui prolonge le sien pour suppléer à la diminution de
l'appui de l'extrémité souffrante.

De plus, si le cheval boite du devant, au moment où le membre
malade va tomber sur le sol, il relève la tête et la porte du côlé du
membre non souffrant, afin de repousser sur celui-ci et sur le bipède
postérieur une plus forte partie du poids du corps. Puis, la tête retombe
au moment du poser du membre sain, en s'inclinant vers lui.

Si, au contraire, l'animal boite d'un membre postérieur, c'est
la hanche qui se soulève au moment de l'appui; en même temps, la
tête s'abaisse pour décharger l'arrière-train.

Le plus grand nombre des boiteries ayant, comme nous l'avons dit,
leur siège dans le pied, il faut toujours examiner cette région avec
soin. La chaleur du sabot, l'appui en pince, rendent encore cette
exploration plus nécessaire.

Nous ne dirons rien des différentes expressions des boiteries, suivan t
le siège qu'elles occupent ; cette étude appartient à la pathologie.

La loi du 2 août 1884 a admis les boiteries intermittentes au nombre
des vices rédhibitoires.

CHAPITRE X

DE L'AGE

(PI. IV).

De tous les moyens mis en pratique pour reconnaître Vdge du
cheval (examen des ganaches, pincement de la peau du front, explo-
ration des nœuds de la queue, etc.), un seul, l'inspection des dents,
permettant d'arriver à des déterminations précises, nous nous en oc-
cuperons à l'exclusion des autres.

Mais, comme il est impossible de bien comprendre les principes
sur lesquels est basée la connaissance de l'âge par les dents sans
connaître auparavant la forme, la structure, les divers changements

188 EXTÉRIEUR.

que ces organes éprouvent à mesure que l'animal vieillit, nous com-
mencerons notre étude par leur description sommaire.

A. — niiS DKXTS

DÉFINITION, NOMBRE, BÉPAI\TITION, STRCCTl'niî GÉNlin U.E

Les dents sont des corps solides tenant à la fois des os par leur
aspect général, et des poils par leur mode de formation et d'accrois-
sement.

:PT./F.Cr,i,7/„f-

Fig. m, — Arcade dentaire (mâchoire
supérieure).

Fig. 08. — Arcade dentaire (mùclioii'O
inférieurel.

Au nombre de trente-six à quarante, ces organes sont implantés à
la suite les uns des autres dans les cavités ou alvéoles que leur four-

AGE. 189

nissent les mâchoires, et l'ormeut ainsi, à chacune de celles-ci, une
espèce de courbe parabolique, Vavcade dentaire^ interrompue de
chaque côté par un espace appelé intenlentairc (fig. 97 et 98 du texte).

Leur sortie a lieu à des époques assez fixes. Il en est qui apparais-
sent peu de temps après la naissance pour tomber à l'âge adulte ; ce
sont les dents de lait, caduques ou de première dentition; elles fout
place à celles de remplacement, de cheval oxiàd seconde dentition.

D'autres enfin, dont la \enue est plus ou moins tardive, ne tombent
jamais; on les dit, pour cette raison, persistantes.

Ou distingue, dans chaque dent, deux parties : une saillante en
dehors, couronne ou partie libre; l'autre, logée dans l'alvéole, ou racine.

Trois substances bien distinctes entrent dans la composition de ces
organes : \i\\q fondamentale, Yivoire; deux de revêtement, le cément et
Vémail.

Le cément (fig. 3, II, 8.8) forme une couche superficielle d'un blanc
jaunâtre directement appliquée sur l'émail; il enveloppe toute la dent
et se replie dans ses anfractuosités, au fond desquelles il forme une
couche plus ou moins épaisse suivant les sujets et les dents qu'on
examiue.

Vémail (fig. 3, II, 6.6, 7.7), substance blanche très dense située
immédiatement au-dessous du cément, s'enfonce, comme ce dernier,
dans certaines cavités, et constitue la véritable couche protectrice des
dents.

Vivoire (fig. 3, II, 5.3), de couleur jaunâtre, et beaucoup moins
dur que l'émail, occupe l'intérieur de la dent, dont il forme le corps.

Pendant toute la vie de l'animal, les dents étant chassées des al-
véoles et s'accroissant par leur racine (fig. 3, II, 9) à mesure qu'elles
s'usent au dehors, il s'ensuit que leur longueur reste à peu près tou-
jours la même. La forme, le volume et la direction de ces organes
changent seuls avec l'âge, comme nous le verrons par la suite.
On divise les dents en incisives, canines et molaires.

a. — INCISIVES
{Fig. I, 2, 3, -i).

Ainsi nommées parce qu'elles servent à couper, à inciser les ali-
ments, les incisives se trouvent placées à l'extrémité de chaque ma-

190 EXTERIEUR.

choire et forment, par leur réunion, dans l'âge adulte, un demi-cercle
assez régulier (fig. 1) qui se déforme à mesure que l'animal vieillit et
finit par ressembler à une ogive de plus en plus aiguë (fig. i).

Ou compte en tout douze incisives : six à la mâchoire supérieure, six
à la mâchoire inférieure, qui ont reçu les noms particuliers de pmce?,
miloyennes, et coins.

Les pinces (fig. 1, 1.1) sont situées près de la ligne médiane, l'une
à gauche, l'autre à droite; les mitoyennes (fig. 1, 2.2), en dehors des
pinces; enfin, les coins (fig. 1, 3.3), en dehors des mitoyennes. 11 y a,
en somme, deux pinces, deux mitoyennes, et deux coins dans cha-
cune des mâchoires.

De forme générale conique, ces dents sont incurvées en arc suivaut
leur longueur (fig. 3, I), aplaties d'avant en arrière à leur extrémité
libre, rétrécies d'un côté à l'autre à leur racine, et enfin trifaciées
dans leur partie moyenne. Pour en faciliter la description, on est dans
l'habitude de leur reconnaître une face antérieure et une face posté-
rieure ; deux bords: un interne (fig. 4, 1) et un externe (fig. 4, 2),
celui-ci toujours plus étroit que le précédent; enfin, deuxextrémilés:
l'une libre^ l'autre enchâssée.

La surface de frottement, ou extrémité libre., dont ou se sert surtout
pour reconnaître l'âge, présente de grandes difTérences suivant qu'on
l'examine chez un cheval jeune ou chez un cheval vieux.

Dans la dent vierge, c'est-à-dire non encore usée, cette surface
n'existe pas et se trouve remplacée par deux bords tranchants : un an-
térieur (fig. 3, II, 2) et un postérieur (fig. 3, H, 3), celui-ci moins
élevé que le premier.

Ces deux bords limitent une cavité dite dentaire extérieure (fig. 3,
II, 1), que circonscrit le cornet dentaire (fig. 3, II, 6.6) et au fond de
laquelle se trouve une substance noirâtre, cémenteuse, appelée ^e/v??c
de fève.

A l'intérieur de la racine, on trouve encore une autre cavité connue
sous la dénomination de cavité dentaire intérieure (fig. 3, II, 4), ren-
fermant la pulpe dentaire, organe sécréteur de la dent. Cette cavité
se prolonge dans la partie libre, entre la face antérieure de l'organe et
le cul-de-sac externe, avec lequel elle se chevauche.

Lorsque l'âge a amené la disparition, l'oblitération de la cavité in-
terne, la substance qui la remplit se reconnaît à sa couleur plus jaune

AGE. 19i

que le reste de l'ivoire. Cette particularité nous fournira, par la suite,
un caractère secondaire important pour la détermination de l'âge.

A mesure que la dent s'use, la cavité dentaire extérieure dispa-
raît et l'émail ne se continue plus. Alors se trouve constituée une
véritable surface de frottement, ou table dentaire^ sur laquelle on
distingue deux cercles d'émail : un périphérique, dit émail ({encadre-
ment (fig. 3, II, 7.7 et fig. 4, 6), l'autre concentrique, ou émail cen-
tral (fig. 3, II, 6.6 et fig. 4, o),' englobant entre eux la substance
éburuée ou l'ivoire (fig. 3, II, o.o et fig. 4, 3), toujours un peu plus
enfoncée que l'émail, parce que le frottement l'use plus facilement.
Sur un point de celte surface d'ivoire, on voit apparaître, à une époque
déterminée, entre la partie antérieure de la dent et le cul-de-sac
du cornet dentaire externe, une tache jaunâtre qui, d'abord allongée
d'un côté à l'autre, se rapproche plus tard de la forme arrondie. C'est
Vétoile dentaire de Girard (fig. 4, 7), constituée par l'ivoire de nouvelle
formation qui a rempli la cavité oîi se trouvait la pulpe de la dent.

La forme de la table dentaire varie beaucoup suivant l'âge du
cheval.

11 est facile de s'en rendre compte à l'aide d'une incisive sciée en
travers, de 3 en 3 millimètres, jusqu'à sa racine, comme l'indiquent
les traits A, B, C, D, E de la fig. 3. On obtient ainsi des coupes figu-
rant successivement une table aplatie d'avant en arrière [Rg. 4, A), ovale
(fig. 4, B), arrondie (fig. 4, C), triamjulaire (fig. 4, D), aplatie latérale-
ment o\x bianfftdaire {iig. 4, E).

Nous verrons dans un prochain paragraphe que cette particularité
forme la base principale de la connaissance de l'âge du cheval à partir
de huit ans.

Les incisives caduques, de lait, ou de première dentition, se distin-
guent de celles de remplacement, de seconde dentition, ou d'adulte par
leurs dimensions plus petites, leur blancheur et l'étranglement ou
collet qui sépare la partie libre de la racine.

Que l'incisive soit caduque ou de remplacement, elle ne fait jamais
son éruption par ses deux bords tranchants à la fois : c'est le bord
antérieur qui sortie premier. Le bord postérieur n'est apparent qu'un
certain temps après.

192 EXTÉRIEUR.

b. — CANINES OU CHOCHliTS

Situés enlre les molaires et les incisives, les crochets des soli-
pèdes n'existent que chez le mâle. C'est tout à fait par exception
qu'on les rencontre quelquefois chez la jument.

Ces dents sont au nombre de deux à chaque mâchoire : une cà
droite, l'autre à gauche (fig. 1 , 4.4). Elles ne poussent qu'une fois, et
l'époque de leur apparition est tellement variable qu'elles ne peuvent
guère aider à la détermination de l'âge. Aussi, n'en parlerons-nous
pas plus longuement.

c. — MOLAiaES
(Fig. 5, 6, 1, 8).

Les molaires occupent la partie postérieure de l'arcade dentaire ; ou
en compte douze à chaque mâchoire : six d'un côté, six de l'autre,
divisées en avaid-moluircs et en arrière-molaires.

Considérées d'une manière générale, les arcades molaires n'ont pas
la même disposition aux deux mâchoires : elles sont plus écartées
l'une de l'autre à la mâchoire supérieure qu'à la mâchoire inférieure;
d'un autre côté, comme elles s'opposent par des plans inclinés, il eu
résulte que la face interne est plus élevée que l'externe dans les mo-
laires inférieures, tandis que le contraire se fait remarquer pour les
supérieures.

Comme les incisives, les molaires présentent une partie libre (fig. 5)
et une partie enchâssée.

La partie libre, à peu près carrée, offre à étudier quatre faces: une
externe, une interne^ une atiférieare, une postérieure, et une surface de
frottement.

La face externe (fig. 5 et fig. 7) présente deux sillons longitudinaux
dans les molaires supérieures (fig. 5, 3, 3) et uu seul, peu marqué,
dans les molaires inférieures.

La face interne (fig. 6, 4 et fig. 8, 4) n'offre qu'un sillon très peu
prononcé aux deux mâchoires.

La face antérieure (lig. 5, 1 et fig. 7, 1) et la face postérieure
(fig. 8, 2 et fig. 7, 2) sont à peu près planes et ne présentent rien de

AGE. 193

particulier ; elles se trouvent eu rapport avec les faces correspon-
dantes des molaires voisines.

La surface de frottement (fig. 6 et fig. 8), inclinée en dehors à la
mâchoire inférieure et en dedans à la mâchoire supérieure, ainsi que
le font voir les figures 5 et 7, présente des caractères particuliers,
suivant l'époque à laquelle on l'examine. Dans la dent vierge, elle
est complètement recouverte de cément et d'émail, irrégulière, et
ressemble assez bien à un l3 gothique dont les boucles, tournées en
dedans à la mâchoire supérieure et en dehors à la mâchoire inférieure,
circonscrivent des cavités profondes plus ou moins comblées de
cément.

Avec le frottement, les cavités primitives disparaissent et une vraie
table dentaire se forme; mais, loin de rester plane, celle-ci, grâce h.
la densité différente et à l'usure inégale des substances qui la consti-
tuent, présente bientôt en relief des rubans d'émail (fig. 6, 8, 9 et
fig. 8, 7) séparés par des rubans d'ivoire (fig. 6, 7 el fig. 8, 6) et de cé-
ment (fig. 6, 5. 5, 6. 6 et fig.8, 3. o).

Ce sont ces reliefs et ces creux de la surface de frottement des mo-
laires du cheval qui les ont fait comparer par Cuvier à des meules se
repiquant incessamment d'elles-mêmes.

Les molaires qui terminent les arcades, soit en avant, soit en ar-
rière, soit à la mâchoire supérieure, soit à la mâchoire inférieure, ont
trois racines. Les molaires intermédiaires en ont quatre à la mâchoire
supérieure et deux seulement à la mâchoire inférieure.

Les trois premières dents molaires de chaque arcade, seules, sont
caduques ; les autres sont persistantes.

B. — DES CAn.^CTEHES FOURNIS PAR LES DENTS POUR LA DÉTERMINATION
DE L'AGE

(Fig. 9, 10, 11, 12, 1.3)

Bien que les renseignements fournis par les dents puissent seuls
permettre de déterminer l'âge du cheval d'une façon un peu pré-
cise, nous devons pourtant faire observer qu'il est bon de ne pas leur
accorder une valeur absolue.

Les effets du frottement sur la table dentaire, par exemple, varient
tellement suivant la texture des matières alimentaires, la configura-

Le Clieval. ) ;(

194 EXÏÉRIliUH.

tion et la dureté des dents, suivant les pays et les races, qu'on ne
peut vraimeut tirer de l'usure des dénis que des indications géné-
rales.

Le lecteur devra de toute nécessilé y suppléer par ses connais-
sances théoriques, son coup d'œil, son sens pratique, par les rensei-
gnements qu'il aura pu se procurer relativement à la provenance, à la
race du cheval, etc.

Transporté dans un pays où la population chevaline lui est inconnue,
il se verra obligé de s'habituer, de s'adapter aux nouvelles bouches,
aux nouveaux types d'usure qu'il rencontrera exclusivement désor-
mais, et ne pourra se prononcer en toute connaissance de cause,
fùt-il un praticien consommé, qu'après avoir bouché un certain nombre
de chevaux.

Eu général, tous les poulains, sauf ceux de pur sang, sont supposés
naître au printemps; toutefois, les exceptions à cet égard n'étant pas
rares, il est indispensable de connaître certaines expressions à l'aide
desquelles il est possible de préciser assez exactement l'époque réelle
de la naissance du cheval : on dit qu'un cheval prend tel dç/e, lorsqu'il
est sur le point de marquer l'âge auquel on fait allusion. Il a tel âge,
dans le cas oti il marque réellement cet âge. Enfin, il « tel âge fait,
quand les caractères de l'âge dont on parle commencent à dispa-
raître.

Les bases principales sur lesquelles on s'appuie pour déterminer
l'âge des chevaux sont les suivantes :

1° L'éruption des incisives de première dentition;

2° Leur rasement ;

3° L éruption des incisives de seconde dentition ;

4° Le rasement de ces dernières ;

5° Les formes successives qu'elles présentent une fois rasées et usées,
et les détails qui se font observer sur leurs tables (1).

D'autres indices fournis par les crochets et les molaires peuvent
s'ajouter aux renseignements tirés des incisives; mais, comme ou y a
rarement recours et que, d'un autre côté, ils sont assez peu sûrs, nous
nous dispenserons d'en parler.

(I) On dit d'une dent qu'elle a uf.é quand son bord antérieur a perdu par l'usure
la couche d'émail qui le rendait tranchant. On la dit rasée quand le bord postérieur,
arrivé au niveau du premier, a également usé.

AGE. 195

Première période. — Eruption des incisives de première den-
tition .

A sa naissance, le poulain est généralemeut dépourvu d'incisives ;
cependant, on distingue déjà très bien, sous la gencive, les pinces et
même les mitoyennes, ainsi qu'on peut s'en rendre compte par
l'examen de la figure 9, 1.

Les pinces sortent du sixième au huitième jour ; les mitoyennes, du
trentième au quarantième jour (fig. 9, II) ; les coius, de six a dix mois
(fig. 10, III).

Deuxième période. — Rasement des incisives de première den-
tition.

Il est fort heureux qu'à celte période les renseignements fournis
par les formes, la taille et la physionomie du jeune sujet viennent
s'ajouter à ceux tirés de l'usure des dents ; car celle-ci se fait vite, et les
changements de forme des tables dentaires sont très peu saisissables.
Toutefois, à dix mois (fig. 10, III), les pinces sont rasées ; à un an
(fig. 10, IV), les mitoyennes; àç'^/mz^' ou vm^^ wow(fig. 10, V), les coins.

Troisièm.e période. — Éruption des incisives de remplacement
ou d'adulte.

Prenant trois ans (fig. 11, VI). Les pinces de remplacement sortent
à deux ans et demi environ par leur bord antérieur, et arrivent à
hauteur des mitoyennes de lait à trois ans.

Prenant quatre ans (fig. 11, Vil). Les mitoyennes sortent à trois
ans et demi environ et arrivent à hauteur des pinces à quatre ans.

Prenant cinq ans (fig. 11, VIII). Les coins sortent à quatre ans et
demi et arrivent à hauteur des mitoyennes à cinq ans. De sorte qu'à
cet âge, un cheval doit avoir toutes ses incisives ; les deux bords des
pinces sont usés; ceux des mitoyennes sont au niveau.

Quatrièm.e période. — Rasement des incisives de remplacement.

Six ans (lig. 12, IX). — Le rasement des pinces inférieures est
complet, celui des mitoyennes a commencé; le bord postérieur des
coins est au niveau de l'antérieur, mais il reste encore vierge.

Sept ans. — Les mitoyennes ont aussi rasé, et souvent, à cet âge,
une échancrure, appelée queue dhirondelle, apparaît aux coins de la
mâchoire supérieure.

Huit ans (fig. 12, X). — Toutes les incisives inférieures sont rasées
et de forme o\a]e: Y éfoile de?itaire commence h paraître^ sous forme

196 EXTERIEUR.

d'une bande jaunâtre, entre le bord antérieur des dents et l'émail
central.

Cinquième période. — Nivelleinent des wcisives et formes suc-
cessives de leurs tables.

Nettf ans {ûg. 12, XI). — Les pinces inférieures s'arrondissent;
l'émail central se rapproche du bord postérieur, et l'étoile dentaire, plus
étroite, mais mieux marquée, occupe presque le milieu de leurs tables.

Dix ans. — Les mitoyennes s'arrondissent; les coins sont ovales,
l'émail central diminue d'étendue et se rapproche encore du bord
postérieur de la dent. L'étoile dentaire est plus apparente dans toutes
les incisives.

Onze ans (fig. 13, XII). — Les coins s'arrondissent; l'émail central
ne forme plus qu'un petit point très étroit et touche presque le bord
postérieur de la dent.

Douze ans (fig. 13, Xlll). — Toutes les incisives sont arrondies.
Généralement l'émail central a disparu dans les pinces et l'étoile den-
taire occupe le milieu des tables de frottement.

Treize ans. — Les pinces inférieures commencent à devenir trian-
gulaires. L'émail central n'existe plus sur les incisives inférieures.
Dans les pinces supérieures, il a une forme arrondie.

Quatorze ans. — Triangularité complète des pinces ; les mitoyennes
se rapprochent de la forme des pinces.

Quinze ans (fig. 13, XIV). — Triangularité des mitoyennes.

Seize ans. — Caraclères plus accusés que dausl'âge précédent.

Dix-sept ans. — Toutes les incisives inférieures sont triangulaires.

Dix-huit ans. — Les pinces s'aplatissent d'un côté à l'autre [biangu-
larité).

Dix-neuf ans (fig. 13, XV). — Les mitoyennes sont aplaties dans
le même sens.

Yingt ans. — Les coins ont la même forme.

Trente ans (fig. 13, XVI). — A partir de vingt ans, on considère
le cheval comme étant arrivé presque au terme de sa vie. Aussi les
caractères de l'âge de trente ans sont-ils ceux de l'extrême vieillesse :
les incisives inférieures sont, ou très longues et très horizontales, ou
très courtes et usées jusqu'au ras des geucives; leurs tables s'apla-
tissent de plus en plus sur les faces latérales, et de larges interstices
séparent les pinces des mitoyennes et celles-ci des coins ; enfin , qu'elles

AGE. nn

soieut longues ou coiirles, il uc resie plus qu'une faible partie de leur
racine enchâssée daus les alvéoles.

Ce sont là les principaux caractères à l'aide desquels on peut re-
connaître l'âge jusqu'à l'extrême vieillesse du cheval ; mais il en est
d'autres, très remarquables aussi, qu'on peut tirer des changements
qui se manifestent dans l'arcade incisive, considérée dans son en-
semble, à mesure que l'animal vieillit. Il est utile que nous en disions
un mot, à titre de renseignement complémentaire : dans le jeune
âge, chacune des moitiés de l'arc représenté par les incisives s'op-
pose à l'autre, « comme le feraient deux demi-circonférences acco-
lées par leur diamètre .. d Mais, comme, par suite des progrès de
l'usure, la table de frottement appartient à des régions de plus en
plus rapprochées de la racine, le demi-cercle se déforme et ressemble
à une ogive de plus en plus aiguë (1)... .<

D'un autre côté^ dans la jeunesse, par le fait de l'aplatissement
latéral de la partie enchâssée, les incisives se montrent toutes con-
vergentes au niveau de leur racine; mais, chassées des alvéoles à
mesure que l'usure entame la partie libre, ces dents diminuent né-
cessairement de largeur en même temps que l'animal avance en âge,
et leur ensemble suivant cette diminution, il arrive une époque où
les deux arcs incisifs sont beaucoup plus étroits d'un côté à l'autre et
moins convexes en avant.

On se rendra parfaitement compte de ces faits en se reportant à
la description analomique des incisives et en jetant un coup d'oeil sur
les figures 1 et 2 qui représentent, l'une, les incisives d'un cheval
de cinq ans vues de profil; l'autre, celles d'un cheval d'âge avancé.

Nous le répétons, ces changements de forme de l'arcade incisive
peuvent être d'un utile secours dans certains cas douteux.

C. — IRRÉGULARITÉS DU SYSTÈME DEINTAIRE

INCISIVES

De même que nous n'avons consulté que les incisives pour la
détermination de l'âge, de même nous nous occuperons exclusive-
ment ici des anomalies ou irrégularités que présentent ces dents.

Ces anomalies, dont l'importance est plus ou moins grande, por-

(I) A. Goubaux et G. [îarrier, kic. cit., p. 700.

198 EXTÉRIEUR.

lent sur le nombre (lîg. 99 du texte), la forme générale des dents, la
forme du cornet dentaire, la profondeur de ce même cornet, sur
le défaut de longueur ou l'excès de largeur de l'une des mâchoires, sur

l'excès ou le défaul d'usure. Elles peu-

/z, ^

vent être^ enfin, la conséquence de l'u-
sure produite par le lie ou de l'emploi
de moyens frauduleux.

Parmi les irrégularités que nous ve-
nons d'énumérer, quelques-unes sont
intéressantes seulement sous le rapport
de la physiologie; d'autres, au contraire,
s'opposent à ce que l'on puisse recon-
naître l'âge des chevaux ou en rendent
l'appréciation plus difficile. C'est de ces
dernières que nous nous occuperons
exclusivement ici.

Fig. 09. — Deux pinces, a, c, et une
mitoyenne, b, surnuméraires, de se-
conde dentition (mâchoire supé-
rieure).

a. — IRREGULARITES DE PROFONDEUR
m CORNET DENTAIRE

1° Ghevavix begus. — Un cheval
est dit béyu quand les incisives infé-
rieures conservent leur cornet dentaire externe presque intact après
huit ans. Pour reconnaître l'âge réel de l'animal, il faut laisser de
côté les renseignements fournis par le rasement et ne consulter que
la forme, la direction des dents, et la situation de l'étoile dentaire.
2° Chevaux faux bég'us. — On dit que le cheval es\./'a/u- bêgn
quand les incisives inférieures laissent voir l'émail central ou cul-de-
sac du cornet dentaire après douze ans. ici encore, on doit s'en
rapporter principalement à hi forme de la dent.

IRREGULARITES PAR EXCES OU PAR DEFAUT D'USURE

Ou sait, d'après les données de Girard et de Pessina (1), que la
partie libre des incisives, depuis la gencive jusqu'à la table, mesure

(I) J. Girard, Traité de l'âge du cheval, 3° édition. Piiris, 1834. — Pessina, Sul modo
di conoscere dai dcnli i'età dei cavalli. Milano, 1831.

AGE.

199

environ 15 à 16 millimèlres et use de 3 millimètres à peu près
chez les chevaux fins, et de 4 et demi seulement chez les chevaux
communs.

Or il est des chevaux chez lesquels l'usure est [)lus prompte et
d'autres où elle est plus lente, ce dont on peut s'assurer à l'aide des
données précédentes. Comment, alors, rectilîer l'indication néces-
sairement fausse fournie par leurs tables dentaires? Rien de plus
simple : si les dents sont trop longues, il faut les ramener par la
pensée à leur longueur normale en vieillissant le cheval d'un an pour
3 ou 4 millimètres. Si, au contraire, elles sont trop courtes et que
•l'animal paraisse ainsi plus vieux qu'il n'est réellement, il faut lui
retrancher autant d'années que les dents ont de fois 3 ou 4 milli-
mètres de moins en longueur.

Ainsi, lorqu'un cheval marquera douze ans, et que ses dents n'auront
que 13 millimètres à peu près de longueur, il faudra lui donner onze
ans seulement, l'usure ayant dépassé de 3 millimètres sa hmite
ordinaire.

C. — IRRÉGULARITÉS RÉSULTANT Dli L'USURE PRODUITE PAR LE TIC

Le f/c est cette habitude vicieuse qui porte le cheval à déglutir de
l'air, soit en prenant un point d'appui sur un corps quelconque, soit
sans point d'appui; dans le premier cas, on dit que le cheval ftqiie à
r appui; dans le second, qu'il tique en Pair.

Fig. 100. — Usure anormale do la face antcrieuro des incisives due au tic.

Dans le tic à l'appui, dont nous nous occuperons exclusivement ici,
il est évident que le frottement des corps extérieurs détermine, sur le
bord antérieur des incisives, des caractères anormaux, qui varient sui-
vant le mode que l'animal a choisi pour tiquer. Lapins fréquente des

200 EXTÉKIKUH.

irrégularités dues au lie est la traiisformaliuu eu plan iucliné de ce
même bord antérieur. Cette irrégularité, dès le début, ne nuit pas à la
détermination de l'Age; mais il peut arriver un moment oii l'usure,
ouvrant le cornet dentaire dans sa longueur, déforme assez la table pour
rendre la connaissance de l'âge difficile ou impossible (fig. 100 dutexte).

d. — IRRÉGULARITÉS PROCÉDANT DE L'EMPLOI DE MOYENS FRAUDULEUX

1° Moyens employés pour vieillir le cheval. — Dans la
plupart despays d'élève, ouest dans l'habitude, aussitôt que les poulains
ont fait leurs dents de trois ans, deleur arracher les mitoyennes et quel-
quefois les coins de lait, afin de hâter l'apparition des remplaçantes et
deleurdonner un an de plus. On reconnaît celte manœuvre frauduleuse
à la rougeur, à la sensibilité des gencives si l'opération est récente, et
à l'irrégularité de l'arcade dentaire si elle est ancienne.

2° Moyens employés pour rajeuair le cheval. — Les
dents longues étant généralement regardées comme un indice de
vieillesse, on cherche quelquefois cà les raccourcir, en les sciant, pour
rajeunir l'animal.

Cette ruse est très facile cà reconnaître, en ce sens que la scie n'o-
pérant pas une section nette, on se voit obligé de recourir à la lime,
qui laisse généralement des traces de son passage sur la dent, en
même temps qu'elle détache de petits éclats sur les bords de l'organe.
D'un autre côlé, les arcades incisives raccourcies ne se joignent plus,
la longueur des molaires étant restée la même.

Le plus ordinairement, on ne se contente pas de raccourcir les inci-
sives ; mais, sur la table de ces dents raccourcies ou naturellement
courtes, on pratique, à l'aide d'un burin, une cavité factice dont on
noircit le fond avec du nitrate d'argent ou un fer rougi au feu.

Connue sous le nom de confre-marque, cette manœuvre dolosive ne
doit tromper que les ignorants ou ceux qui ne se donnent pas la peine
de regarder, ainsi que nous allons le démontrer.

Si la coutre-marque a été pratiquée sur un cheval de moins de
douze ans, elle se trouve nécessairement creusée entre l'émail d'en-
cadrement et le cul-de-sac du cornet dentaire, et l'on voit de suite, par
la seule présence de deux culs-de-sac dentaires, que la marque n'est
pas naturelle.

AGE. 201

Si, au contraire, l'on a opéré sur un cheval âgé de treize ans et au
delà, la cavité artificielle se trouve creusée au centre de l'ivoire et
manque de son enveloppe d'émail.

D'ailleurs, si l'on a égard à la forme de la dent, on voit qu'elle ne
s'accorde aucunement avec l'âge accusé par les détails de la table.

Tous ces caractères, en somme, mettent assez facilement la super-
cherie en évidence.

D. — PÉltlOOUS ET DURÉE Klî L,V VIE DU CHEVAL

La durée naturelle de la vie du cheval se divise en plusieurs /;mWe<r
comprenant chacune un certain nombre d'années et correspondant à
des modifications qui s'opèrent dans sa constitution, sa taille, ses apti-
tudes, etc.

Ces modifications ont elles-mêmes une grande relation avec l'évo-
lution dentaire, comme nous allons le voir par la suite.

1° Jeune âge ou période d'accroissement. — Depuis sa
naissance jusqu'à cinq ans révolus, le cheval s'accroît dans toutes ses
dimensions : en hauteur, en largeur et en épaisseur; c'est Xa période
d'accroissement ou jeune âcje^ pendant laquelle ont lieu l'apparition
successive des deuls caduques ou dents de lait et leur remplacement
par les dents permanentes; d'où la subdivision de cette première
période de la vie en deux pliases : l'une, dite de première jeunesse, qui
dure jusqu'au remplacement des dents de lait; l'autre, celle de la
seconde jeunesse, qui succède à la première et se termine lorsque
la dentition permanente est complète.

Durant sa première jeunesse, c'est-à-dire jusqu'à deux ans et demi,
le cheval eslpoulain. C'est le temps de son plus grand accroissement.

11 ne devient jenne cheval que quand les dents de remplacement
apparaissent, et porte ce nom de deux ans et demi à cinq ans, temps
pendant lequel il grandit encore sensiblement.

Quoi qu'il en soil, le jeune cheval étant encore dans la période de
croissance, ses articulations n'ayant pas acquis toute la résistance
qu'elles offriront plus lard (1), ses muscles étant mous, sans énergie, il

(I) C'est, en effet, à la fin seulement de la période d'accroissement que la soudure de
toutes les épiphjses des os longs est terminée et que le squelette se trouve complète-
ment achevé.

202 EXTERIEUR.

est indispensable de le bien nourrir si l'on veut qu'il se développe
convenablement, de le ménager dans l'exercice pour ne pas fausser
ses aplombs et altérer ses articulations; en un mot. il ne doit être
soumis qu'à un léger travail de dressage. »

2° Age adulte ou période stationnaire. — A partir de cinq
ans (1) commence l'âge adulte, caractérisé par la dentition permanente
complète. Le cheval a acquis la taille qu'il conservera désormais;
mais il peut encore se développer en épaisseur, et gagner en vigueur,
en énergie el en résistance jusqu'à l'âge de huit ans. Alors, il reste sta-
tionnaire jusqu'à douze ans, époque à laquelle finit l'âge adulte et com-
mence la vieillesse.

Pendant celte seconde période, c'est-à-dire de cinq ans à douze ans,
le cheval peut satisfaire aux exigences d'un service suivi; mais il
n'est réellement un cheval fait, c'est-à-dire dans toute la plénitude de
ses forces, de sa vigueur et de sa résistance, que vers huit ans :
« Monte toujours pour le combat un trahieur avec sa qjteue [cheval de
huit ans au 7noins)[l), disent les Arabes : le jour où les cavaliers seront
tellement pressés que les élriers se heurteront, il te sortira de la mêlée
et le ramènera dans ta tente., fût-il traversé d'u/ie balle. »

Il est à remarquer que la première partie de l'âge adulte, qui
finit à huit ans, coïncide avec le rasement des incisives; tandis
que la seconde partie comprend le laps de temps nécessaire pour la
complète disparition de l'émail central.

3° Vieillesse ou période de décroissance. — Après douze
ans, alors que les dents deviennent triangulaires, commence la vieil-
lesse, qui s'accentue de plus en plus jusqu'à la mort de l'animal, mais
arrive plus ou moins vile suivant les individus, suivant surtout le travail
que ceux-ci ont eu à fournir et les soins qu'ils ont reçus.

« A cette époque, les forces diminuent, les membres deviennent

(I) Quftlquefois un peu plus tôl ou un peu plus tard, la précocité des animaux
dépendant beaucoup de la nourriture et des soins qu'ils reçoivent, du climat, de la
nature du sol, etc.

(i) Les Arabes ont l'habitude de couper les crins du toupet, de l'encolure et de la
queue des jeunes chevaux. Commencée à- un an, l'opération est ensuite renouvelée à
deux ans, puis à trois ans. De trois à cinq ans, ou laisse pousser les crins, pour couper
de nouveau le tout à cinq ans faits. Après cet âge, on ne touche plus aux crins ; mais,
comme il faut au moins trois ans pour que ceux-ci aient pris toute leur longueur, ce
n'est guère que vers huit ans qu'on peut appeler le cheval (//((;•;■ (Le traînour avec
sa queue) (Général E. Daumas, loc. cit., p. Ii9).

AGE. 203

raides, les formes s'altèrent... Le cheval pourrait encore supporter des
privations; mais il est incapable de résister àde grandes fatigues (1). »

Malgré tout, il n'est guère possible de déterminer d'une façon quel-
que peu exacte la durée moyenne de la vie du cheral. Certains chevaux,
en effet, sont usés à douze ans, tandis que d'autres fournissent encore
un travailpénible ta vingt ans. Cela dépend d'une foule de causes, parmi
lesquelles il y a surtout lieu de signaler la tardivité du développement,
la (aille, le service, les soi/is, et peut-être aussi la race et lese.re.

(( La vie des juments, dit Hartmann à propos du sujet qui nous oc-
cupe, est ordinairement plus longue que celle des che\aux. Cette
observation, déjà faite par Aristote (2), répond à celle faite à diffé-
rentes époques sur le genre humain, dont les femmes vivent géné-
ralement plus longtemps que les hommes.

« C'est, ajoute -il encore, un signe indubitable qu'un cheval deliaras
est de bonne race, ou du moins qu'il est sain, lorsqu'il tarde longtemps
à se former. Celui qui ne cesse de croître qu'à six ans, sept ans, sera,
sauf des accidents particuliers, de bon service pendant vingt ans et au
delà, etpeutmême en vivre quarante et davantage... (3). »

En ce qui concerne le service et les soins, il est évident que le cheval
dont le travail est modéré et l'hygiène bien entendue a plus de chances
de vivre vieux que celui qui doit fournir un travail quotidien long et
pénible, avec une alimentation insuffisante et de mauvais traitements.

Quant à l'influence de la taille, MM. Goubaux et Barrier pensent,
sans en donner la raison, que les petits chevaux durent, en général,
plus longtemps que les grands.

D'après Bourgelaf, « on peut arbitrer la viecommune du cheval dix-
huit ou vingt ans, le nombre de ceux qui dépassent ce terme étant
tiès médiocre. Aristote a observé que les clievaux nourris dans les
écuries vivent beaucoup moins que ceux qui sont en troupeaux ; l'état
d'esclavage et de domesticité est bien fait pour faire opérer quelques
différences. Athenaeus et Pline prétendent qu'on en a vu vivre soixante-
cinq et même soixante-dix ans. Augustus Nipheus parle encore du
cheval de Ferdinand I" comme d'un cheval septuagénaire; mais ces
observations ne sont que des exceptions, semblables, dans l'espèce des

(1) Commission d'hvgiéne hippique, lûc. cit., p. 101.

(2) Aristote, Hist. unimnl., liv. V.

(3) Hartmann, Traité des haras, etc., traduit de l'iillemand. Paris, 1788, p. 32

204 EXTÉRIEUR.

chevaux, aux exceptions qui, quelquefois, ont lieu dans l'espèce

humaine... (1). »

MM. Goubaux et Barriei- citent, de leur côté, des exemples de che-
vaux ayant vécu trente-cinq, trente-huit, quarante-deux, quarante-trois
et quarante-neufans.

Mais, bien que les propriétaires ne conservent ordinairement
pas les animaux qui ne peuvent plus rendre de service, et qu'on manque,
par ce fait même, d'éléments d'appréciation pour juger de la longévité
du cheval, il est certain que cet animal atteint rarement un âge aussi
avancé que dans les cas ci-dessus.

Aussi^ à l'exemple de Bourgelat, acceptons-nous Fàge de dix-huit
ou vingt ans comme durée moyenne de la vie du cheval.

CHAPITRE XI

DES ROBES

On entend par robe, ou extérieur, l'ensemble des poils et des crins
qui recouvrent la surface du corps.

Ces poils et ces crins présentent des colorations très variées, au
moins chez nos animaux domestiques; car, chez les animaux sauvages,
la livrée est uniforme.

Les couleurs des poils du cheval son! : le noir, le blanc, le rouge,
le roussàtre, le gris et le jaune. Le mélange des diverses nuances de
ces couleurs forme la multiplicité des robes et rend leur étude assez
compliquée.

On a réuni celles-ci en deux groupes principaux : les robes simples
et les 7'obes composées ; les premières sont formées de poils d'une seule
espèce ; les secondes, au contraire, renferment des poils de plusieurs
couleurs. Ces dernières ont été subdivisées en binaires et ternaires,
suivant le nombre des nuances qu'elles présentent.

Voici, d'ailleurs, la classification complète des différentes robes
du cheval (2).

(1) Bourgelat, Trnitédela conforinalion exléricuve du cheval, 1" édit. Paris, l77o,p. 28fi.

(2) Cette classification n'est certainement pas à l'abri de tout reproche; mais elle
présente au moins l'avantage d'Ctre à la fois simple et claire.

DES ROBES.

I. — CLASSIFICATION DES ROBES

ROBES

a. Une seule couleur répanduei
sur tout le corps, y comp7'is}
les crins et les extrémités '

h. Deux couleurs séparées :l' une, \
rouge, jaune, ou grise, sur lel
corps; l'autre, noire, loculiséei
aux crins et aux exlrémilés. . . ]

1° Blanc.
2° Café au lait.
3° Alezan.
4° Noir.

3" Bai.
Ti" Isabelle.
7' Souris.

\ B. COUPOSEKS. .

c. Deux couleurs mélangées ré- 8° Gris.
pandues sur tout le corps, ex-\ 9» Aubère.

trémités et crins y compris .. . 10° Louvet.

d. Trois couleurs, deux ou trois}
mélangées

11° Rouan.
8. Deux robes | 12° Pie.

Ensuite viennent les variétés dans chaque espèce, dont nous dirons
un mot en même temps que nous décrirons celle-ci.

A. — nOItES SIMPLES

UNE SEULE COULEUR RÉPANDUE SUR TOUT LE CORPS, Y COMPRIS LES CRINS
ET LES EXTRÉMITÉS

1° Robe noire. — Cette robe, qui n'a pas besoin d'être définie,
comprend :

Le noir mal teint, terne, roussâtre au soleil.

Le noir franc, d'une belle couleur uniforme, mais sans reflet.

Le noir Jais ou Jai/et, avec reflet brillant.

2° Robe blanche, — Cette robe se passe également de défini-
tion. Elle présente plusieurs espèces :

Le blanc mai, d'aspect laiteux, sans reflet.

Le blanc sale, qui tire sur le jaunâtre.

Le blanc argenté, avec reflet d'argent pâle.

Le blanc porcelaine, qui a la teinte bleuâtre de la porcelaine de
Chine.

Le blanc rosé, qui offre par places des teintes rosées dues à l'ab-
sence de pigment cutané.

206 EXTERIEUR.

3° Robe alezane. — La robe alezane est composée de poils
fauves, i-onssâtres, tirant sur la couleur de la cannelle. Elle com-
prend :

Valezan clair, dont la leinte jaunâtre rappelle le pelage des bêles
fauves.

Valezan ordinaire, qui se rapproche de la couleur de la cannelle.

Valezan foncé, tirant un peu sur le brun.

Valezan doré, qui a le reflet de l'or poli.

Valezan cuivré, qui présente le retlet du cuivre ronge.

Valezan brûlé, dont la nuance est très exactement celle du café
torréfié.

4" Robe café au lait. — Cette robe, dont la nuance ressemble
<à celle d'un mélange de lait et de café, se rapproche beaucoup de
la robe alezane^ dans laquelle, d'ailleurs, certains auteurs la compren-
nent.

Encore appelée soupe de lait, la robe café au lait est claire ou
foncée.

B. — nOBES COMPOSÉES

a. — DEUX COULEUKS SÉPARÉES : L'UNE, ROUGE, JAUNE, OU GRISE, SUR LE CORPS;
L'AUTRE, NOIRE, LOCALISÉE AUX CIUNS ET AUX EXTRÉMITÉS

1° Robe baie. — C'est la robe alezane avec des tons plus chauds,
les crins et les extréniilés noirs. Elle comprend :

Le baiclair, dont la teinte rouge est très claire.

Le bai ordinaire, de couleur nettement rouge.

Le bai cerise, le bai acajou, le bai sanguin, qui se ressemblent beau-
coup et dont les qualificatifs indiquent la nuance.

Le bai châtain, d'un brun clair uniforme, comme la châtaigne ar-
rivée à maturité.

Le bai marron, caractérisé par le reflet brillant et foncé du marron.

Le bai foncé, dont la couleur sombre lire sur le brun.

Le bui brun, qui se montre presque noir.

2" Robe isabelle. — Celle robe correspond au café au lait,
avec crins et extrémités noirs. Elle est claire, ordinaire ou. foncée.

La légende rapporte, à propos de l'étymologie de la couleur isa-
belle, que l'archiduchesse d'Autriche, fille de Philippe II d'Espagne

DES ROBES. 207

et gouvernanle des Pays-Bas, fit le vœu, lors du siège d'Ostende, où
elle accompagnait son époux, de ne changer de linge qu'après la red-
dition de la place. La ville ayant résisté pendant trois ans (1601 à
IGOi), la chemise de la princesse avait acquis, au bout de ce temps,
uue nuance fauve spéciale à laquelle ou donna, depuis, le nom à'isa-
helle (1).

3° Robe souris. — La robe souris a une couleur gris cendré
qui rappelle celle de l'animal de ce nom', avec crins et extrémités
noirs. Elle peut aussi être claire^ ordinaire^ ou foncée.

h. — DEUX COULEURS MÉLANGÉES RÉPANDUES SUR TOUT LE CORPS, EXTRÉMITÉS
ET CRINS Y COMPRIS

1° Robe grise. — Composéed'uu mélange de poils blancs et de
poils noirs, cette robe comprend :

Le gris ires claii\ qui se rapproche beaucoup du blanc. Beaucoup
d'auteurs n'admettent même pas la robe blanche, dans laquelle ils ne
voient qu'une robe gris très clair.

Le gris clair, où les poils blancs dominent.

Le gris ordinaire, qui présente un mélange à peu près égal de blanc
et de noir.

Le gris foncé., dans lequel les poils noirs dominent.

Le gris de fer^ dont la nuance bleuâtre rappelle celle du fer fraî-
chement cassé.

Le gris ardoisé, qui a quelque analogie avec la couleur bleu sombre
de l'ardoise.

Le gris sale, dont la teinte est jaunâtre.

2° Robe aubère. — Cette robe, formée d'un mélange d'ale-
zan et de blanc, est claire, foncée, ou ordinaire, suivant que le poil
blanc ou le poil alezan prédomine, ou qu'ils sont en proportion

3° Robe louvet. — La robe louvet présente deux couleurs
réunies sur le même poil : du noir et du jaune. Cette robe, très rare,
peut également être claire, ordinaire, ou foncée.

(I) Bouillet et LiUré, Dictionnaires.

208 EXTEHIliUH.

c. — TROIS COULEURS, DEUX OU TROIS MÉLANGÉES

Robe rouanne. — La robe rouanne se trouve conslituée par
le blanc, l'alezan et le noir, celui-ci formant généralement, mais
non toujours, les crins et les extrémités, Elle renferme :

Le rouan clair, où le blanc domine.

Le roiiatï vineux, où le rouge est en plus grande quantité.

Le rouan ordinaire, dans lequel les trois poils sont à peu près
dans les mêmes proportions.

Le rouan foncé, lorsque le rouge-brun domine.

d. — ROBE COMPOSÉE DE DEUX ROBES

Robe pie. — Cette robe n'est autre chose que l'uuion, et non
le mélange, de la robe blanche avec l'une ou l'autre de celles que nous
venons de décrire. U y a des chevaux pie noir, pie alezan, pic bai, pie
aubère, pie rouan, etc.

Pour rendre le signalement plus exact, on est convenu de placer
en première ligne le nom de la couleur qui l'emporte en étendue.

C'est ainsi qu'on dit pie bai lorsque le blanc est plus éteudu que
le bai, et bai pie dans le cas contraire.

II. _ PARTICULARITÉS DES ROBES

Les particularités des robes tiennent à des reflets brillants, à la
présence de poils différents des autres, soit par la couleur, soit par la
direction, enfin, h la décoloration de la peau et de la robe elle-même.
Nous les partagerons, à l'exemple de MM. Goubaux et Barrier, en
quatre groupes principaux :

r Particularités générales ; 2° particularités spéciales à la tête; ^"par-
ticularités spéciales au corps; 4° particularités spéciales aux membres.

A. — PARTICCLAUITÉS GÉNÉRALES

1° Reflets brillants. — Ils comprennent : \q jais, Vargenté, le
doré, le cuivré, le bronzé, et le moiré.

DES ROBES. 209

2° Poils nuancés. — Nous y comprenons les miroitures et les
pommeltires .

Miroitures. — Les miioitures sont des taches régulières et arron-
dies, plus claires ou plus foncées que le fond de la robe, mais toujours
de même couleur. S'observent sur les clievaux bais ou ale/aus.

Pommelures. — Taches analogues aux précédentes, ordinairement
plus claires, quelquefois plus foncées que le fond de la robe. Parti-
culières à la robe grise.

3° Poils blancs. — Les particularités dues aux poils blancs
sont les suivantes :

Zabi. — Absence de poils blancs sur les robes foncées.

Rubkun. — Poils blancs disséminés sur les sujets à robes noires,
. alezanes ou baies.

Neigé. — Les neigeures sont de petites taches blanches qui parsè-
ment quelquefois une robe foncée.

Auberisé. — Quand les parties rouges de l'alezan ou du bai sont
envahies par des poils blancs. Ex. : bai châtain auberisé sur la
joue droite.

Grisonné. — Poils ou crins blancs sur une partie noire, à la cri-
nière, à la queue, etc.

Taches accidentelles. — Marques blanches qui sont la conséquence
de blessuies produites par les harnais, les entraves, etc.

4° Poils noirs. — Les particularités formées par les poils noirs
sont : le moucheté, \ hermine, le tigré, le tisonné, le charbonné.

Moucheté. — Les mouchetures sont de petites taches noires arron-
dies sur gris et quelquefois sur aubère.

Hermine. — Les herminures sont des taches noires plus ou moins
grandes sur balzanes.

Tigré. — Les tigrures sont des taches noires irréguHères, plus
allongées que les mouchetures, dont la disposition rappelle celle qu'on
observe chez le tigre.

Tisonné. — La tisounure est une tache noire irrégulière, paraissant
avoir été produite par un coup de charbon éteint.

Charbonné. — La charbonnure est une marque noire plus large el
moins nettement circonscrite que la tisonnure.

5° Poils rouges. — Nous signalerons dans ce groupe : le truite^
le marqué de feu, le rouanne.

Le Cheval. 14

210 EXTERIEUR.

Truite. — Les Iruitures sont de petites taches rouges plus ou moius
foncées sur le gris.

Marqué de feu. — Ou désigne ainsi la coloration rouge vif ou jau-
nâtre que présentent les poils de certaines l'égions, telles que le
pourtour des yeux, les ailes du nez, chez les chevaux bais et alezans.

Rouanne. — Le rouanne est formé par des poils alezans mêlés à la
robe grise.

6° Epis. — 11 est certaines régions du corps où les poils forment
des sortes de tourbillons auxquels on a donné le nom (ïèpis (Voy. plus
loin, Dhecûon générale des poils).

Ceux-ci sont concentriques ou excentriques, suivant que les poils
convergent vers le centre du tourbillon ou, au contraire, s'en éloi-
gnent et en divergent.

Certains épis sont constants; d'autres se manifestent seulement
sur quelques individus.

Les épis constants sont ceux que l'on voit au front, au poitrail, aux
ars, aux parties supérieure et inférieure du flanc.

En France, on n'attache aucune importance à la présence ou à
l'absence des épis; mais les Orientaux, les Arabes surtout, leur accor-
dent une grande influence.

D'après le général Daumas (1), les Arabes comptent ordinairement
quarante épis chez le cheval, parmi lesquels douze seulement ont,
selon eux, une intluence bonne ou mauvaise. Six sont considérés
comme augmentant les richesses, portant bonheur, et six autres
comme causant la ruine, amenant l'adversité. Nous les signalons à
titre de curiosité :

Epis de bon augure. — L'épi qui est entre les oreilles {l'épi de la
têtière) : le cheval est vite à la course.

L'épi qui règne sur les faces latérales de l'encolure {le doigt du
Prophète): son maître meurt bon musulman, dans son lit.

L'épi qui suit le bord inférieur de l'encolure {l'épi du sultan) :
amour, richesses, prospérité.

L'épi du poitrail: remplit la tente de butin.

L'épi du passage des sangles : augmente les troupeaux.

L'épi du flanc {épi des éperons) : s'il se dirige du côté du dos,

(I) Général E. Dauliias, toc. cit., pages i'6l el 158.

DES ROBES. 211

préserve le cavalier de tout accident à la guerre ; s'il se dirige du côté
du veutre et en bas, il est un signe de richesses pour son maître.

Epis qui portent malheur. — L'épi qui se trouve au-dessus des
sourcils : son maître mourra frappé à la tète.

L'épi qui se trouve auprès du garrot et descend vers l'épaule [épi
du cercueil) : le cavalier ne peut manquer de mourir sur le dos d'un
pareil cheval.

L'épi qu'on rencontre sur les joues [les pleureurs) : dettes, pleurs,
ruine.

L'épi du boulet {épi du vol) : matin et soir, le cheval qui le porte
dit : « 0 mou Dieu, fais que je sois volé, ou que mon maître meure ! »

L'épi que l'on trouve à côté de la queue : annonce la misère, la
famiue.

L'épi qui règne à la face interne des cuisses : femmes, enfants,
troupeaux, tout doit disparaître.

7° Décoloration de la robe ou de la peau. — On comprend
dans ce groupe \elave et les taches de ladre.

Lavé. — Décoloration générale ou partielle de la robe.

Ladre. — Décoloration de la peau due à l'absence de pigment et
teinte rosée de celle-ci. Le ladre est dit marbré quand il est parsemé
de petites taches noires.

U. — l'AUTICULAUlTÊS DE LA TÈXE

Les particularités propres à la tête sont les suivantes :

1° Marques blanches en tête. — Le cheval est marqué en tête
quand il présente des tacbes blanches sur le frout ouïe chanfrein.

Ou dit qu'il a quelques poils en tèle^ s'il n'offre qu'une petite
quantité de poils blancs sur le front;

Ou'il est légèrement en tète, s'il en a un plus grand nombre;

Qu'il est en tète, si la tache est de dimension moyenne;

Qu'il est fortement en tête., dans le cas oii la marque est étendue ;

Qu'il este/? tète prolongé, si elle se prolonge sur le chanfrein;

Qu'il est en tète interrompu, lorsqu'elle est coupée par une place
dépourvue de poils blaucs;

Relativement à la forme, à la situation, à la direction de la marque,
on dit encore :

212 EXTERIEUR.

Pelote en tête, quand celle marque esl ronde ;

Étoile en tête, lorsqu'elle olfre des prolongemenls analogues aux
rayons d'une éloile;

En tête en croissant, si elle a la forme d'un demi-cercle;

Irrégulièrement en tête, en tête en cœur, e)i tête en pointe, en tête en haut,
en tête en bas, en tête à droite, en tête à gauche, obliquement en tête, elc.

Enfin, relalivement à sa composiliou, la marque peut êlre :

Mélangée, lorsque le fond de la robe apparatl à travers les poils
blancs;

Bordée, lorsqu'elle esl circonscrite par une bordure mélangée;

Iruitée, mouchetée, herminée, elc.

La marque prend le nom de liste ou lisse, quand elle porte sur le
chanfrein.

Le cheval est appelé demi-belle face si la liste s'étend sur l'une des
parties latérales, et belle face si elle occupe les deux cotés du chanfrein.

La \\)i\.Q ^Q\\\. Qii'Q petite , grande , complète, incomplète, interrompue,
en pointe, terminée par du ladre, etc.

2° Boire dans son blanc. — Le cheval boit dans son blanc
lorsque le bout du nez el les lèvres sont ladres.

3° Nez de renard. — Poils rouges ou jaunes, que les chevaux
de robe foncée portent à l'extrémité inférieure de la tête.

4° Moustaches. — (Voy. 11° partie, Lèvres.)

5° Gap de maure. — Le cheval est cap de maure ou de more,
lorsqu'il a la lèle noire.

6" Œil vairon. — On désigne ainsi l'œil dont l'iris, dépourvu de
matière colorante, reflète une couleur gris-jaunâlre.

C. — PARTICULAniTES DU COIIPS

i" Raie-de-mulet. — La raie-de-mulet est une bande foncée,
tioirâlre, qui s'étend depuis le garrot jusqu'à la naissance de la
queue. Elle s'observe chez les chevaux isabelles, bais, alezans, souris,
gris, louvels.

2" Bande cruciale. — Ou appelle ainsi une bande foncée, ana-
logue à la précédente, jetée transversalement sur le garrot el les deux
épaules.

DES ROBES. 213

3° Crins mélangés. — Ainsi nommés lorsqu'il entre dans leur
composition des crins blancs (robes alezane, baie, isabelle, souris,
louvette).

D. — PARTICULARITÉS DES MEMBRKS

r Balzanes. — Les balzanes sont des marques blanches de la
partie inférieure des membres. Le cheval peut en avoir une ou plusieurs.
Lorsqu'il y a une seule balzane, on désigne l'extrémité qui la porte.
Ex. : balzane antérieure gauche. S'il y en a deux, elles sont nécessai-
rement antérieures, postérieures, latérales ou diagonales. Ex. : bal-
zanes latérales ou diagonales gauches. Dans le cas de deux balzanes
diagonales, le membre antérieur indique leur disposition; on dit
balzanes diagonales droites ou gauches, suivant le membre antérieur
qui en est pourvu.

D'après leur étendue, on divise les balzanes en :
Trace de balzane, quand elle n'occupe qu'une faible partie de la
couronne ;

Principe de baizane, lorsqu'elle entoure presque complètement la
couronne ;

Petite balzane, quand elle monte vers le milieu du paturon (1, fig. 3,
pi. XVI);

Balzane, toutes les fois qu'elle recouvre le boulet (2, fig. 3. pi. XVI) ;
Grande balzane, lorsqu'elle arrive au milieu du canon (3, fig. 5,
pi. XVI);
Balzane chaussée, quand elle parvient au genou ou au jarret;
Balzane haiit-chaiissée, si elle recouvre la jambe ou l'avant-bras.
Les balzanes peuvent être bordées, mouchetées, herminées, triiitées,
mélangées, régulières, irrégulières, en pointe, dentées, etc.

On appelait autrefois travat le cheval qui était pourvu de deux bal-
zanes latérales, et transtravat, celui qui en avait deux diagonales. De
Solleysel (1) considère ces marques comme très mauvaises.

De même, on nommait urzel, le sujet qui n'avait qu'une balzane pos-
térieure droite, et l'on considérait une telle marque comme un mau-
vais présage. Il y a même une légende à ce propos : « La monture

()) De Solleysel, /o'-. «7., pages 119 et 150.

2li EXTÉRIEUR.

d'im certain Séjau, consul romain, favori de Tibère, était précisément
arzelle, et comme elle coula successivement la vie aux cinq maîtres
qui l'eurent, on appliqua, par la suite, à ceux qui semi}laient menacés
d'une fin malheureuse, ce mot d'un fâcheux augure : « //« lo cheral
de Séjmi (1) ! »

11 est évident que le nombre et la situation des balzanes n'influent
en rien sur les qualités du cheval. Pourtant, aujourd'hui encore,
beaucoup de vrais connaisseurs ue peuvent se défendre d'une cer-
taine préférence capricieuse pour telle ou telle robe, pour telle ou
telle marque; c'est ainsi que le proverbe : » balzane trois, cheval de
roi » , est souvent pris en sérieuse considération, bien qu'on ue sache
pas au juste s'il veut dire que le cheval est réellement bon ou qu'il a
plus de brillant que de fond:

<i De ces balzans de trois, dit à ce propos de SoUeysel, marquez en
teste, l'Italien les appelle cheval de roy, je ue sçay pourquoy, car je ne
voy pas qu'ils soient meilleurs que les autres; peut-être qu'il dit cheval
de roy, parce que dans les escuries des roys, les chevaux travaillent peu
et que le balzan de trois estant de médiocre travail, sera bon pour un
roy (2).^.)

2° Zébrures. — Les zébrures sont des marques noires transver-
sales aux membres : chevaux isabelles, souris, alezans, bai clair.

3" Couleur de la corne. — Elle est blanche, noire ou mélangée.
S'indique rarement.

III. — CAUSES DES MODIFICATIONS DES ROBES

1° Influence de l'âge. — Eu naissant, le poulain est couvert de
poils ternes, bourrus, dont il est très souvent impossible de préciser
la nuance; d'ailleurs, ces poils disparaissent vers le milieu de la pre-
mière anuée et sont remplacés par d'autres de coloration générale-
ment toute différente. « Ainsi, dit de Curnieu (3), le gris naît toujours
très foncé, souvent absolument noir; le noir, au contraire, est d'abord
roussâlre, quelquefois môme gris de cendre... »

Les robes d'adultes elles-mêmes changent au fur et à mesure que

(1) Goubaux et Barrier, loc: cit., p. 892,

(2) De Solleysel, lue. cit., p. 119.

(3) De Curnieu, lo/-. cit., p. ISo.

DES ROBES. . 215

les animaux prennent de l'âge. Le bai, par exemple, devient rubicau,
puis aubère ou rouan. Le gris foncé est envahi de plus en plus parle
blanc; de sorte qu'il faut bientôt le classer gris clair et même blanc.
Cette dernière modification survient d'autant plus rapidement que la
tête de l'animal est plus claire au début.

2° Influence du sexe. — Ordinairement le cheval entier a les
poils plus lisses, d'une nuance plus franche que le cheval hongre et
la jument.

3° Influence des saisons, des climats et du haie. — En
hiver et dans les pays froids, les poils des chevaux sont beaucoup
plus longs, plus ternes, plus clairs qu'en été et sous les climats
chauds. De même, un cheval qui demeure presque constamment
exposé au soleil et à l'air libre prend une robe plus claire, plus
malpropre que celui qui reste presque toujours à l'écurie, à l'abri des
intempéries, protégé contre la poussière, le froid et le liâle, par des
couvertures, des camails, etc.

4° Influence de la lumière. — L'intensité de la lumière
solaire change tout à fait l'aspect de la robe et lui communique des
tons vifs et des reflets éclatants qu'elle n'a pas à l'ombre.

5° Influence de la santé, de l'embonpoint. — Le cheval
malade et maigre n'a jamais le poil aussi brillant que le cheval gras
et en bonne santé.

6° Influence du pansage et du tondage. — Les chevaux
bien pansés ont toujours la robe plus lustrée que ceux malproprement
tenus.

Le tondage éclaircit les robes foncées, et fonce très légèrement,
au contraire, les robes blanches et gris clair; c'est ainsi que le noir
franc devient mal teint.

IV. — INDICES FOURNIS PAR LES ROBES SUR LES QUALITÉS
DES CHEVAUX

On a cru pendant longtemps, beaucoup de personnes croient
encore à l'influence de la couleur des poils sur les qualités ou les
défauts du cheval; rien, cependant, n'est aussi absurde que cette
croyance aux bonnes et aux mauvaises marques! Mais, qu'y a-t-il
de plus difficile à détruire qu'un préjugé?

216 . EXTÉRIEUR.

S'il nous fallait donner la liste de toutes les opinions plus ou moins
incohérentes et étranges qui ont été émises relativement à la valeur
des indices fournis par les robes et les marques particulières pour
le choix des chevaux, un chapitre entier ne serait pas suffisant; aussi
ne relèverons-nous, à cet égard, que certains faits particuliers dignes
d'intérêt.

En règle générale, nous le répétons, il n'y a pas l'ombre d'une raison
en faveur du jugement porté, et depuis longtemps déjà l'expérience
a fait consacrer par un proverbe qu'il est de toux poils bons chevaux;
pourtant, « il n'en est pas moins vrai, dit Lecoq (1), que le tempé-
rament de l'animal influe sur la couleur de son pelage, dans les
espèces domestiques. On s'accorde généralement à regarder les
chevaux de poil pâle ou lavé comme moins forts que ceux dont
la robe est foncée ou brillante... »

D'un autre côté, la nuance des poils pouvant quelquefois être con-
sidérée comme un caractère de race, l'acheteur, dans ce cas, a
quelque raison d'exiger une robe déterminée. C'est un élément
d'appréciation qui vient s'ajouter utilement aux autres. Mais là, pas
plus qu'ailleurs, la couleur des poils ne peut être considérée comme
ayant une action propre sur les qualités ou les défauts du cheval.
Donc, à part quelques marques que tout le monde regarde avec
raison comme d'un aspect désagréable (larges listes en tête, belles
faces, balzanes grandes et haut-chaussées), il n'est pas logique de
rechercher telle ou telle robe, telle ou telle marque comme indice de
la beauté du cheval.

Aussi, croyons-nous inutile de reproduire ici toutes les métaphores
des Arabes à ce sujet. Leurs appréciations du cheval, d'ordinaire si
justes, ne reposent, dans ce cas particulier, sur aucun fondement
sérieux; ce sont ordinairement de vulgaires superstitions pouvant se
résumer ainsi :

« Le blanc, c'est la couleur des princes; mais il ne supporte pas la
chaleur.

«Le iwir porte bonheur; mais il craint les pays rocheux... Il res-
semble à la négresse du Soudan, qui ne peut marcher pieds nus sur les
cailloux.

(1) Lecoq, loc. cit., p. 492.

DES ROBES. 217

« L'alezan est le plus léger. Si Von assure avoir vu un cheval voler
dans les airs, demandez de quelle couleur il était ; si Fou vous répond :
alezan, croyez-le. Le Prophète a dit : « Si, après avoir rassemblé au
même endroit tous les chevaux des Arabes, je les faisais courir ensemble,
c'est l'alezan qui les devancerait tous. »

« Le bai, c'est le plus dur et le plus sobre. Si l'on vous dit qu'un
cheval a sauté dans le fond d'un précipice sans se faire de mal, de-
mandez de quelle couleur il était ; si l'on vous répond : bai, croyez-le.
a Le pie, fuyez-le comme la peste; c'est le frère de la vache.
« L'isabelle à queue et crins blancs. Un chef ne voudrait pas mouler
un pareil cheval; il y a même des tribus qui ne consentiraient pas à
lui laisser passer la nuit chez elles. On l'appelle le Jaune du Juif.

« Le rouan. On l'appelle une ma7-e de sang. Son maître sera pris et
ne prendra jamais.

« Si le cheval a des balzanes, désirez trois balzanes, un pied droit
exempt, celui de devant ou de derrière indifféremment. Le Prophète
a dit : « Si tu veux aller à la guerre, achète un cheval avec une pelote
au front et des balzanes à toutes les Jambes, la droite de devant exceptée.
« Un bon signe est le pied droit de devant et le pied gaucho de der-
rière blancs tous deux.

« Deux balzanes postérieures sont un indice de bonheur.
« Il n'en est pas de même de deux balzanes antérieures et surtout de
quatre balzanes. N'achetez jamais un cheval belle face avec quatre
balzanes; car il porte son linceul avec lui (1). »

Quant aux indications fournies, selon les Arabes, par les épis,
nous les avons déjà résumées eu parlant des particularités des robes.
« Dans les corps de troupe, dit la Commission d'hygiène hippique, les
robes claires où se mêle le blanc sont les moins estimées avec quelque
raison. En temps de paix, les chevaux gris ou blancs paraissent
toujours moins propres que les autres, et, en temps de guerre, ils servent
souvent de point de mire à l'ennemi (2). »

A ce dernier point de vue, nous ne partageons pas l'avis de la
Commission d'hygiène hippique et nous croyons que le discrédit
dont jouissent à la guerre les chevaux de robes grises ou blanches
résulte d'une erreur d'appréciation qui s'est perpétuée, enracinée

(1) Général Daumas, loc. cit., pages 1S5 et suivantes.

(2) Commission d'hygiène hippique, hc. cit., p. t4I.

218 EXTÉRIEUR.

chez nous, comme tant d'autres, qu'une observation plus rigoureuse
et un jugement plus sain ont seuls pu détruire : « On comprendrait
difficilement, dit M. Sansou, que sur le fond éclairé d'un champ de
bataille, des chevaux de couleur sombre, baie ou noire, fussent moius
visibles que ceux de couleur claire, de couleur grise ou blanche notam-
ment. Nul n'ignore qu'à l'horizon les points noirs s'aperçoivent de
plus loin que les points blancs. Sur un fond lumineux, c'est l'ombre
qui fait tache, non la lumière (1). »

V. — DIRECTION GÉNÉRALE DES POILS

Bien que ce paragraphe soit un peu en dehors du domaine de l'ex-
térieur proprement dit, nous avons pensé qu'il pourrait être lu avec
quelque intérêt par le lecteur, soit que celui-ci veuille reproduire le
cheval sur la toile, soit qu'il se trouve obligé de recourir à une opé-
ration intéressant une plus ou moins grande étendue de peau (2),
soit qu'il désire pratiquer des massages sur un point quelconque de
la surface du corps, etc., etc.

L'implantation des poils se fait en général obliquement et suivant
des lignes décrivant des courbes plus ou moins régulières (fîg. 101,
102 et 103 du texte), qui constituent des courants, tantôt divergents
ou excentriques, tantôt convergents ou concentriques.

r Les courants divergents partent de points centraux ou tourbil-
lons, auxquels on a donné, chez le cheval, le nom d'épis. Les racines
des poils sont alors dirigées vers le centre du tourbillon, et les extré-
mités eu sens inverse.

Quelques-uns de ces tourbillons ou épis divergents sont constants;
d'autres n'existent que chez certains individus.

Les premiers se trouvent vers le milieu du front, aux ars et à la
partie inférieure du flanc.

2° Les courants convergents sont formés par des poils dirigés en
sens inverse, c'est-à-dire que les extrémités de ceux-ci sont tournées
vers le tourbillon.

(1) Sanson, Traité de zookchnie. Paris, 1878, t. III, p. 201.

(2j On sait, en effet, qu'une plaie linéaire suivant la direction des poils se cicatrise
plus vite et laisse moins de trace qu'une autre coupant cette môme direction; qu'un
feu lare d'autant moins l'animal qu'on a mieux suivi la ligne d'implantation des
poils, etc., etc.

DES ROBES. 210

Il y a également des tourbillons convergents constante et d'autres
qui n'existent qu'exceptionnellement.

Les épis convergents constants se rencontrent à droite et à gauche
du poitrail et à la partie supérieure du flauc.

Les lignes suivant lesquelles deux tourbillons voisins se rencon-
trent, ou lignes nodak'<, disent MM. Beaunis et Bouchard (l),abou-

Fig. 101. — Lignes d'implantalion des poils, le clieval vu de prolil.

tissent à des points de rencontre de quatre courants ou croix.
Les lignes nodules les plus importantes se trouvent au flanc et de
chaque côté du poitrail ; celle du liane se dirige verticalement de l'épi
excentrique inférieur à l'épi concentrique supérieur; celles du poi-
trail vont, verticalement aussi, des épis divergents des ars à chaque
épi convergent du poitrail.

(1) H. Beaunis et A. Bouchard, Nouveaux éléments d'anatomie descriptioe et d'embryo-
logie. Paris, 18li8, pages 922 et 923.

220 EXTÉRIIUTR.

Les croix se rencontrent de chaque cAté des reins, à droite et h
gauche du poitrail, etc.

En somme, les quelques lignes que nous venons de consacrer au
sujet qui nous occupe, jointes à l'examen des figures 101, 102 et 103
du texte, amèneront certainement le lecteur à conclure avec nous qu'il
n'est pas juste de définir tout simplement l'épi un changement de

Fig. 102.

- Lignes d'implantation des poils,
le clieval vu de face.

Fig. 103. — Lignes diniplantatiuii des poils,
le clicval vu do denière.

direction des poils ou un rebroussement de ceux-ci, comme se sont
contentés de le faire la plupart des auteurs.

La première définition, en effet, n'est pas suffisante, car il est
facile de se rendre compte que, dans une même région, les poils
affectent souvent des changements de direction sans, pour cela, for-
mer d'épis. Quant à la seconde, elle s'applique très bien aux épis con-

DE LA TAILLE. 221

vergeiits; mais elle u'est plus vraie quand il s'agit des épis divergents.

Il serait donc préférable, à notre avis, de définir les épis des espèces
de tourbillons, dont le centre est tantôt le point de divergence, tantôt le
point de convergence des poils d'une région; d'oîi leur division en épis
diccrgents ou exrcntritjucs et en épis canvcnjents ou concentriques , etc.

Nous terminons là ce paragraphe, dont l'utilité, au seul point de
vue de l'appréciation du cheval, est et demeurera probablement long-
temps encore tout à fait nulle, aucune preuve expérimentale n'étant
venue donner la raison physiologique de la direction normale des poils
et de la présence des épis constants, aucune observation sérieuse,
enfin, n'ayant jusque-là légitimé l'importance que les Arabes accor-
dent à la présence ou à l'absence des épis.

Nous avons vu, d'ailleurs, aux paragraphes II et IV, ce qu'il y a lieu
de penser des indices fournis par ces particularités des robes sur la
qualité des chevaux.

CHAPITRE XII

DE LA TAILLE

La huile du cheval se mesure du sommet du garrot au sol. D'après
Vallon, elle varie entre 1 mètre et 2°, 10. Toutefois, si ce dernier chiffre
ne peut guère être dépassé, il est évident qu'on rencontre des sujets
dont la taille n'atteint pas 1 mètre. Dans le relevé de leurs chiffres ex-
trêmes, MM. Goubaux et Barrier citent un petit cheval de provenance
espagnole qui avait 0°, 98. Nous avons vu nous-même dans un cirque,
à Londres, un petit poney irlandais qui ne mesurait que O^^Qô.

Les différences de taille tiennent à la race et à l'individu, à la
quantité et à la qualité des aliments, au sol, au climat, et aux soins
que l'animal reçoit. « Partout, dit Vallon, où la nourriture est abon-
dante et ne manque dans aucune saisou, le cheval est ordinairement
grand et étoffé, tandis que partout où elle est parcimonieuse, ne fût-ce
que pendant une partie de l'année, il est petit et peu développé (1). »
Différents instruments servent à l'appréciation de la taille ; les

(1) Vallon, loc. cit., p. 8.

222 EXTÉRIEUR.

])lus conimiinémeiit employés sont la. chaîiip, la potence ou hippomètre

proprement dit et la canne hippuniétrhjiie.

La chaîne, actuellement au moins, est composée d'une tige solide,
de longueur connue, mais toujours inférieure à la taille moyenne
des chevaux, et d'un corps ilexible tixé à cette tige (corde ou la-
nière de cuir), sur lequel sont disposés des nœuds indiquant les divi-
sions de la mesure adoptée. Elle n'est plus qu'exceptionnellement
employée par les marchands sur les champs de foire; c'est alors leur
fouet qui, disposé comme ci-dessus, tient lieu de cet instrument. La
chaîne a l'inconvénient de toujours accuser une taille plus forte que
si l'on s'était servi de l'hippomètre, grâce au contour de l'épaule
qu'a dû suivre la partie flexible.

V htppomètre le plus simple consiste en une tige plate ou quadran-
gulaire, longue d'environ 2 mètres, graduée de bas en haut, sur la-
quelle ghsse une espèce de curseur horizontal que l'on arrête à l'aide
d'une vis de pression, quand on l'a descendu doucement jusqu'au
niveau supérieur du garrot.

Cet instrument, quelques modifications qu'on y ait apportées, a l'in-
convénient d'être trop encombrant; aussi, ne peut-on guère l'utiliser
que dans les grands établissements, les régiments, etc.

On se sert le plus souvent, aujourd'hui, d'un instrument facilement
transportable, la canne hippomélrique. C'est une canne ordinaire qui
engaine une tige métallique graduée, creusée supérieurement d'une
rainure longitudinale destinée à loger une branche horizontale et le
support qui maintient cette branche constamment perpendiculaire à
la lige en question.

Four mesurer uu cheval, certaines précautions sont à prendre : ou
doit d'abord placer l'animal sur un terrain aussi horizontal que pos-
sible et le maintenir dans l'état de station fixe, la tête légèrement
levée et l'œil du côté de la personne qui va toiser couvert avec la
paume de la main. Quanta l'hippomètre, « on le place bien vertica-
lement et au niveau du sommet du garrot, en ayant soin surtout que
le bout inférieur ne s'enfonce pas dans quelque cavité. On abaisse
alors la traverse, après avoir desserré la vis, et on la fixe de nouveau à
la taille exacte de l'animal, que l'on trouve indiquée sur la tige (1). »

(1) V, Lecoq, loc, cit., p. ;>02.

DES SIGNALEMENTS. 223

11 est indispensable, toutes les fois que l'on mesure un cheval, de
tenir compte de la hauteur des talons de devant, de l'épaisseur des
fers et des crampons, qui augmentent facilement la taille de l'animal
de I ou 2 centimètres.

On doit apprécier la taille d'autant plus exactement qu'elle est un des
principaux éléments dusigualement, et que sans elle on ne peut déter-
miner sûrement la catégorie dans laquelle on doit ranger le cheval.

En général, le cheval grandit depuis sa naissance jusqu'à cinq ans. A
partir de cet âge, sa taille reste stalionnaire (Voy. Afje; périodes et
durée de la vie du cheval).

Nous avons vu, à propos des aptitudes, la taille qui convenait le
mieux pour les différents services.

CHAPITRE XIII

DES SIGNALEMENTS

On entend ^diV signalement l'énumération des caractères extérieurs
qui permettent de distinguer un cheval de tous les autres. Il e.%\. som-
maire ou détaillé, suivant le nombre des renseignements qu'on y fait
entrer.

Dans le signalement sommaire, on se borne à indiquer le sexe,
l'âge, la taille, la robe de l'animal, ainsi que les différentes marques
naturelles qu'il peut présenter.

Dans le signalement détaillé ou. composé, on indique, de plus, la pro-
venance du cheval, sa race, ses tares, son prix de vente et quelque-
fois son pedigree (1), ses performances (2), le nom et Vadresse du pro-
priétaire.

Nous verrons que dans l'armée, les haras, les grandes administra-
tions, le signalement s'écarte un peu du cadre ci-dessus.

Modèles de sig-nalements. — Nous allons donner quelques
exemples de signalements :

1° Signalement simple. — Cheval hongre, quatre aus, 1",38, bai

(1) Mot anglais synonyme il'origine ou de ijénéalogie.

(2) Mot également d'origine anglaise, employé sur le turf pour indiquer les épreuves
subies par un cheval de course.

22i EXTERIEUR.

foncé, neigé sur la croupe; en tête; trois balzanes, dont une anté-
rieure droite.

2° Sif/nulcment détaillé. — « 243, cheval hongre, normand, de trait
léger, bai châtain foncé miroité; rubican; en tête finement pro-
longé par une petite liste déviée, terminée par du ladre aux naseaux
et à la lèvre inférieure; trois taches accidentelles sur les côtés du
garrot; grisonné à la base de la queue ; trois balzanes, dont une petite
antérieure droite; queue écourtée; âgé de six ans faits ; taille de 1",56
sous potence; acheté 1,050 francs à Caen. » (Goubaux et Barrier.)

3" Signalement des haras. — « Agur., jument de pur sang anglais;
l^îSS; alezane; fortement en tête; balzane postérieure droite; née au
haras du Pin, en 1837; son père Eastham; sa mère, Danaé.

« Le père d'Eastham, sir Oliver; sa mère, Cowslip.

« 1840. hnbroglio, par Paradox.

« 1841. Ben Agar, par Lottery.

« 1842. Reine de Chypre, par Eylau (Vallon). »

4" Signalement militaire. — « Dans les étabhssements de remonte
et dans les corps de troupes à cheval, il n'y a qu'une seule forme de
signalement, dont les indications sont énumérées dans l'ordre suivant :

(( r Le numéro matricule ; 2° le nom ; 3" le sexe ; 4" l'âge ; 5° la taille ;
0° la robe; 7° les particularités; 8" la provenance; 9° le prix d'achat;
10° l'arme, d (Commission d'hygiène hippique.)

CHAPITRE XIV

DES APTITUDES

On entend par aptitude d'un cheval la réunion des qualités qui le
rendent propre à tel ou tel service.

La plupart des auteurs, se basant sur ce fait que le cheval porte ou
tire, ont divisé l'espèce chevaline, sous le rapport du service, en deux
grandes catégories : l'une renfermant les chevaux de selle, l'autre com-
prenant les chevaux de trait.

Cette division, juste eu elle-même, aie tort de confondre certaines
aptitudes qu'il est utile de distinguer. C'est pourquoi nous préférons
celle adoptée par MM. Goubaux et Barrier, qui distinguent des chevaux

DES APTITUDES. 22»

de course, des chevaux do (juerre, des c/ievaux de luxe, et des chevaux
dindustrie et de cofnmerce.

I. — CHEVAUX DE COURSE

On peut subdiviser les clievaux de course en chevaux de course plate,
en chevaux de steejde-chase, et en trotteurs de course.

A. — CHEVAL DE COUUSE l'LATE

Destiné à parcourir monté une piste sans obstacle, avec la plus
grande vitesse possible, le clieval de course plate doit de toute néces-
sité avoir une taille élevée (r",oo à l", 65). Aussi, le grandit-on tous
les jours pour augmenter l'amplitude de ses enjambées. Mais
l'élongation des leviers osseux ne pouvant malheureusement se faire
qu'aux dépens de leur force de résistance, le cheval de course actuel,
quoique plus vite en général que l'ancien, est beaucoup moins ca-
pable de supporter une longue course et une forte charge que ce der-
nier. C'est ce qui résulte des observations recueillies par les hommes
spéciaux.

« Pour les courses ou pour servir d'étalons, dit William Day, nous
préférons un cheval moyen de 1°',57 environ...

« Un vraiment bon grand cheval sera meilleur qu'un bon petit che-
val; mais, en règle générale, vous aurez cinquante petits chevaux bons
pour un seul de grande taille. Bay Middleton et Elis étaient de grands
chevaux; ils n'ont rien fait comme reproducteurs. Yenison, qui était
un poney, a brillé sur les hippodromes et au haras ; son fils Joë Miller
également, et bien d'aulres.

« Sur une petite distance, il se peut qu'un grand cheval eu batte un
petit; mais un petit cheval vraiment bon battra toujours le grand sur
une longue distance

(1 Cfl//ié?/7»e était peut-être la meilleure jument pour 6,000 mètres qui
ait jamais exisié, et TouchstonelQ meilleur cheval. La jument, après
avoir gagné une course de 6,000 mètres sur le Bacon Course, a traversé
la \ille et a été jusque sur les collines de Bury sans qu'on puisse
l'arrêter. Cependant, aucun des deux chevaux n'avait plus de 1",50.
et Yenisoii avait encore moins.

Le Cheval. lo

226 EXTERIEUR.

n Les petits chevaux sont décidément les meilleurs. Joë Miller a l'ait
des chevaux extraordinaires aussi, a toujours battu les grands che-
vaux, et, après une carrière fort longue, il a été envoyé au haras aussi
sain que le jour de sa naissance. Pour citer des exemples contraires,
il faudrait feuilleter avec bien du soin les annales du turf; nous ne con-
naissons guère que Itata/tla» et Fisliennan, en fait de grands chevaux,
qui aient couru longtemps et bien... » (I).

Voici, après tout, les principaux caractères que doit présenter
le cheval de course plate : Encolure droite et longue; épaule,
croupe, cuisse, fesse, jambe, avant-bras également longs; ligne du
dessus bien soutenue; poitrine haute, sans trop d'ampleur; garrot
élevé; articulations larges ; tendons forts et écartés des canons; ventre
peu développé ; peau, poils et crins fins; physionomie expressive (2).

Le cheval de course plate est toujours de pur sang. 11 est iuscrit,
soit au StuJ-Book anglais, soit awSkid-Book français.

B. — CUEVAL DE STEEPLE-CIIASE

Là encore le cheval est monté et toujours mené au galop rapide;
mais on a placé sur le trajet de la piste un certain nombre d'obstacles
artificiels, que l'animal doit franchir avant d'atteindre le but.

La conformation du cheval de steeple-chase ne diffère guère de
celle du cheval de course plate. Pour les courses d'obstacles on re-
cherche aussi une grande taille, une poitrine haute, beaucoup de
garrot, etc.; mais ce qu'on demande avant tout, c'est une forte mus-
culature de l'arrière-main, particulièrement de la croupe, un grand
développement des articulations, surtout des jarrets, et de beaux
aplombs des membres antérieurs.

Le dressage fait le reste.

Actuellement, le cheval de steeple-chase est presque toujours de
pur sang.

(1 ) William Day, le Cheval de course à Ventratnemcnt, traduit do l'anglais par le vicomte
de .Hédouville. Paris, 1881, pp. IH et 112.

(2) Ces chevaux ne devant généralement pas porter des poids énormes, il est bon
de faire remarquer que, chez eux, la longueur du dos doit être considérée comme une
beauté, celte conformation favorisant la vitesse (Voy. 11° partie, Dos).

DES APTITUDES. 227

C. — TROTTEURS

Les trotteurs sout destinés à courir au trot sur l'iiippodrome, attelés
et montés ;àl oh la division de ces chevaux en trotteurs d attelage et en
trotteurs de selle.

Leur taille doit varier entre 1",50 et I°',65. Les reins, la croupe,
les cuisses, les fesses, les jambes et les jarrets doivent être puissants.

On recherche également une poitrine haute et profonde ; une enco-
lure, des épaules et des avant-bras longs ; des articulations larges et
nettes (1).

Plusieurs pays fournissent des trotteurs renommés; tels la Russie,
l'Angleterre, la France et les États-Unis. Les trotteurs anglais nous
arriveut du Norfolk et du Yorkshire; ceux de Russie se font au haras
d'Orloff; quant aux français, ils nous viennent, en général, de la Nor-
mandie, plus rarement des Ardennes.

II. — CHEVAUX DE LUXE

Les chevaux que uous rangeons dans cette catégorie se montent ou
s'attellent. On peut les diviser eu chevaux d'attelage et en chevaux de
selle; mais nous devons faire remarquer que cette division n'est pas
absolue, beaucoup de chevaux de luxe pouvant être indistinctement
montés ou attelés.

A. — CIIEVAVX D'ATTELAGE

Encore appelés carrossiers, les chevaux d'attelage se subdivisent eu
grands et en petits carrossiers.

Les gratids carrossiers s'attellent presque toujours en paire et ont,
en général, une taille qui varie entre l^jGO et l^iTO. On doit les
choisir avec une belle conformation et des allures brillantes.

Malheureusement, leur valeur intrinsèque passe souvent en seconde
ligne ; car on suppose qu'ils ont toujours assez de fond pour résister
au service peu pénible qu'on exige d'eux.

« Si on consacre ces beaux animaux à un service de distances,

(1) Là encore, nous préférons hi ligne dorso-lombaire un peu longue.

2^S EXTEKIEUR.

dit M. de Liagondie (1), leur poids, leur vigueur et leurs allures^
relevées oui bientôt brisé sur le pavé leurs pieds élégants, et il faut
recourir, souvent trop tard, aux chevaux de service, qui doivent
faire le travail de nuit, les excursions à la campagne, etc. » Aussi est-il
sage, ajoute l'auteur précité, de réserver les cairossiers « pour les
promenades des parcs ou du bois de Boulogne, ou tout au plus pour
le stationnement devant les magasins du boulevard ».

Les pel/is carrossiers, encore appelés chevaux de phaéto/i, s'attellent
seuls ou en paire ; ils ont une taille qui oscille entre 1",55 et i^jôS.
Comme les précédents, on doit les rechercher élégants avec des
allures brillantes; mais, leur travail étant d'ordinaire plus pénible,
il est indispensable qu'ils soient plus gros, plus doublés.

Les grands et les petils carrossiers les plus estimés nous viennent
d'Angleterre ou de Normandie. La Hollande, le Hanovre et le Meck-
lembourg en fournissent aussi quelques-uns ; mais ils passent bien
après les premiers.

Ce sont, en général, des métis plus ou moins près du pur sang.

B. — CHEVAUX Dli StLLE

Parmi les chevaux de selle, on distingue le hac/c, le oô, le cheval de
chasse, le double poney et le poney, qui doivent présenter les qualités
générales suivantes : tête fine; encolure longue, souple; garrot élevé;
dos et reins droits, courts; pieds bous; aplombs réguliers.

Le hack est le plus brillant, le plus estimé de tous. Sa taille varie
entre 1°',53 et l'°,62. H doit être bien proportionné, léger, vigoureux
et excessivement souple dans ses mouvemeuts.

Les beaux hacks sont de pur sang anglais, ou viennent du haras de
Trakehuen, dans la Prusse Orientale; d'où le nom de trakens, sous
lequel on désigne quelquefois ces derniers. La Normandie et le Wur-
temberg en fournissent également d'assez estimés.

M. de Lagoudie (2) distingue des hacks de promenade et des hacks
de route, n Les premiers, dit-il, n'ont besoin que de belles formes
avec des allures voyantes; tandis que l'on clioisit un cheval de
voyage pour ses qualités utiles. »

(1) Comte de Lagondie, Le cheval et son cavalier, Paris, 1884, p. olO.

(2) Id., lue. cit., p. 40'J.

DES APTITUDES. 229

Le cob peut être utilisé à la fois comme cheval de selle et comme
cheval d'attelage. Sa tailleoscille entre l°',oO et 1"',6Û, en France tout
au moins, car en Angleterre il est beaucoup plus petit.

Ce cheval doit être près de terre, bien membre, large de poitrine,
et en même temps élégant avec de belles allures.

Les beaux cobs viennent d'Angleterre et d'Irlande. La France en
fournit aussi quelques-uns.

Le cheval de chasse, connu sous le nom de hunter en Angleterre, a
une taille qui varie entre 1°',55 et 1™,62. 11 doit présenter un dessus
bien soutenu, des membres convenablement charpentés et bien d'a-
plomb, une poitrine très descendue, de l'énergie, du fond et de la
vitesse, 11 lui faut en même temps un bon dressage.

Les meilleurs chevaux de chasse sout des métis anglais ou irlandais.

Le double poney est solidement charpenté, mais plus petit, moins
fin et moins rapide que le cob. On le rencontre un peu partout.

Le iponey est encore plus petit ; il a la tête camuse, le corps près de
terre, bien musclé, les membres fins, et les crins très longs.

Il est, en général, l'apanage des pays pauvres et montagneux.

III. — CHEVAUX DE GUERRE

Les chevaux de guerre peuvent être divisés en chevaux de selle et
en chevaux de trait.

A. — CHEVAUX DE SELLE

Ces chevaux doivent être robustes avant tout, avoir la tête petite,
l'encolure longue, le garrot élevé, le dos et les reins droits, courts,
larges, la poitrine ample, les articulatiuns très développées, les
aplombs réguliers, les pieds bons, les yeux absolument sains.

A ces qualités, le cheval de selle doit joindre la vigueur, la légèreté
•d'allures, la souplesse, en même temps qu'assez de patience pour ne
pas trop s'effrayer pendant le feu, et exécuter, sans faire une dépense
de force inutile, les mouvements désordonnés auxquels la cavalerie
est quelquefois obligée d'avoir recours dans les circonstances difficiles.
« Il est bon, dit Vallon (1), que le cheval de cavalerie ait de la no-

(1) Vallon, kc. ei<.,p. 603.

230 EXTÉRIEUR.

lilesse et de la distinction; mais il ne doit pas avoir trop de sang ni
surtout être trop irritable — »

La célèbre charge des lanciers anglais à Balaklava fournit, à cet
égard, un enseignement très précis. La perte à peu près complète du
beau régiment britannique, qui fut le résultat de celte charge funeste,
ne peut, en effet, être attribuée qu'à l'énergie excessive, qu'au carac-
tère trop irritable de ses chevaux qui, une fois lancés sur les rangs
ennemis, ne purent être ramenés en temps opportun par les cavaliers.

Le cheval de cavalerie doit donc être, en somme, vigoureux, robuste,
facile à conduire, n'en déplaise à ceux qui soutiennent que la vitesse
doit être maintenant sa première, sa principale, sa seule vraie qualité,
comme si une fée quelconque devait dorénavant transporter, d'un
coup de sa baguette magique, la cavalerie sur le lieu du combat,
comme si les étapes forcées, les privations, les intempéries ne devaient
pas être, aussi bien que jadis, les plus redoutables ennemis de nos
chevaux.

D'après la taille, le développement des formes, les chevaux de
selle sout classés en chevaux de réserve (cuirassiers), de ligne (dragons),
et de cavalerie légère (hussards et chasseurs).

• Dans chacune de ces catégories on distingue le cheval de tête ou
d'officier et le cheval de troupe.

Le cheval d'officier doit nécessairement avoir des formes plus dis-
tinguées, des allures plus rapides; mais, comme pour le cheval de
troupe, il faut que ces qualitées soient aUiées à la force, à la rusticité
et cà la docihté; car, « dans les manœuvres, l'officier qui monterait un
fhevaltrop ardent, trop irritable, aurait trop à s'occuper de sa moulure
el ne pourrait apporter assez d'attention aux ordres qu'il doit donner
ou exécuter » (1).

<( On ne doit classer tête, dit M. le capitaine Rivet (2), que le cheval
qui eu est réellement digne, et ne pas se laisser prendre à des
apparences de distinction qui n'ont pas derrière elles un fond de
solidité ; il arriverait souvent, eu agissant ainsi, qu'on achèterait des
chevaux d'officiers ayant moins de qualités sérieuses que les chevaux
de troupe >

La taille varie suivant les armes; elle est de 1"',54 à 1°',60 pour

{)) Vallon, loe. cit.,^. 60o.

(2) A. Rivet, Guide pratique de l'acheteur de chevaux. Caeii, 1877, pp. 19 el suivantes.

DES APTITUDES. 231

la cavalerie de réserve, de 1°',30 à 1°',54 pour la cavalerie de ligne, et
de 1°,4S à l^jSO pour la cavalerie légère.

Les principaux centres de protluction des chevaux de cavalerie sont,
en France, la Normandie, la Bretagne, le Limousin, le Bigorre, la
Vendée et le Morvan ; en Afrique, l'Algérie et la Tunisie.

Quand il s'agit du moteur en mode de vitesse, que celui-ci soil un
cheval de luxe ou uu cheval de guerre, il est une donnée qu'on doit
toujours prendre en considération : c'est la légèreté de la masse.

« Au-delà d'un certain poids, les chevaux que l'on fait mouvoir à
l'allure du trot ne sont plus utilisables, puisqu'à cette allure la force
dont ils disposent suffit tout juste pour les transporter eux-mêmes...
Aussi, n'y a-t-il point lieu de s'élouner que jamais la grosse cavalerie
française n'ait pu résister aux fatigues d'une campagne tant soit peu pro-
longée, et que, même en garnison, sa mortalité soit de 50,57 sur 1,000
d'effectif, taudis que celle de la cavalerie légère n'est que de 23,33 (I).
« La conclusion à tirer de là, pour le cas particulier, c'est que la
cavalerie de réserve, si tant est qu'elle soit utile aux armées, ce sur
quoi nous n'avons pas à nous prononcer ici, devrait être remontée en

chevaux d'un poids qui ne dépasserait pas 500 kilogrammes Plus

les chevaux de selle sont petits et légers, plus leur travail disponible
est proportionnellement grand. La cavalerie légère d'Afrique nous en
donne depuis longtemps la preuve pratique. Les cavaliers, chas-
seurs ou spahis, ue pèsent pas moins en moyenne que les dragons.
Bon nombi'e d'entre eux pèsent autant que les cuirassiers. Dans
toutes les campagnes auxquelles ils ont pris part avec les dragons
et les cuirassiers, en Crimée, eu Italie et en France, les chevaux de
chasseurs ont toujours mieux résisté que les autres aux fatigues de

la guerre, tout eu faisant un service plus long et plus pénible

« On a donc bien tort, dans le choix des chevaux de guerre, de ue
pas abaisser le minimum de taille exigé maintenant jusqu'à la limite
de ce qui est nécessaire pour que le cavalier puisse tenir à cheval,
dùt-on élever son assiette par un artifice comme celui dont se servent
les Arabes, les Cosaques, les Hongrois, etc. La cavalerie de ces peuples
a toujours été la plus mobile, la plus résistante, la plus infatigable de

(1) 11 y a lieu de noter que ces chifTres ne sont plus tout à fait exacts aujourd'hui ; car
les pertes, dans la grosse cavalerie, ne dépassent guère actuellement 30 à3 ipour 1000,
tandis que dans la cavalerie légère (chevaux français) elles oscillent entre 20 et 23.

232 EXTÉRIEUR.

toutes, préc isément parce qu'elle est composée de très petits chevaux »( I ) .

« Jamais, écrit d'autre part un ofilcier de cavalerie d'uue compé-
tence indiscutable, la pesanteur des grands chevaux ne leur permettra
de suivre les petits dans leurs mouvements rapides, et si l'on tentait de
le faire, ce serait eu quelques jours leur destruction totale (2). »

Ces opinions corroborent de tous points celle de William Day. que
uous avons rapportée h propos des chevaux de course.

li. — CIIIÎA'AVX DK TRAIT

<' Appelés à exécuter, dans certaines circonstances, des mouvements
rapides au trot et au galop, les chevaux de trait devront joindre à la
force une certaine légèreté; la charpente osseuse sera solide, l'appa-
reil musculaire bien développé, le corps court et souple, les membres
doués d'articulations larges, les pieds irréprochables (3). n

Ces chevaux sont destinés à l'artillerie et au train.

Leur taille oscille entre l°',i8 et l'",o4.

Ils n'ont guère de centres de production spéciaux.

IV. — CHEVAUX D'INDUSTRIE ET DE COMMERCE

On comprend dans cette catégorie de chevaux ceux qui ne sont
employés ni par le luxe ni par l'armée. Ils peuvent être divisés eu
chevaux de gros (rail lent, de gros Irait rajiide^ et de trait léger.

Les chevaux de gros trait lent sont ceux qu'on attelle aux grosses
charrettes, aux tombereaux, aux gros camions, etc. Ils doivent être
massifs, près de terre, fortement musclés, avoir des membres solides,
l'épaule peu oblique et de bons pieds. Ou les recherche surtout
entiers, parce qu'on les trouve plus vigoureux.

La taille de ces chevaux varie entre l"^Ou et r",7o.

Leurs priucipaux centres de provenanci; sont : en France, le
Boulonnais, le Perche, la Beauce, les Ardennes, la Picardie; eu
Belgique, le Brabant; eu Angleterre, le Suflblk et le Norfolk.

Les elievaitx de gros trait rapide sont surtout utilisés pour le service
des brasseurs,, des messageries et des omnibus. Ils doivent être moins

(1) A. Sanson, lue. cit., pp. 330 et suivantes.

(2) Journal des sciences militaires, Examen critique des oiwratiùns de la civalorie, avril 1 88 1 .
(3j Commission d'hygiène hippique, loc. cit., p. I3i.

TAHES DES MEMBRES. 233

massifs, plus hauts de membres et plus rapides d'allures que les précé-
dents. Leur taille est de i",00 à 1",65. On les trouve surtout dans le
Perche, la Beauce et la Normandie; mais les percherons sont de beau-
coup, et ajuste raison, les plus estimés.

Les chevaux de trait léger, dont le \rai type était autrefois \e postier,
sont utilisés aux voitures de commerce, aux tapissières, aux voitures
<le place, etc. Ils doivent être assez étoffés, liien membres, avec un
beau dessus et des allures allongées.

Leur taille oscille entre l"',oO et l"°,6o.

Ils n'ont pas de centres de production spéciaux, mais ils nous vien-
nent le plus ordinairement de la iNormandie, delà Bretagne, du Centre
et du Midi de la France. Beaucoup sont aussi fournis par l'étranger;
l'Irlande, par exemple, en possède de magnifiques, que nous avons
admirés aux cabs de Londres.

CHAPITRE XV

TARES DES MEMBRES
iPl. V)

Comme on est loin encore de s'entendre aujourd'hui sur le nombre
€t la nature des tares, il est difficile de les définir d'une façon nette
€t précise. Toutefois, on donne le plus ordinairement le nom de tare à
<i toute trace apparenle de dépréciation ayant son siège à la peau ou
dans les parties sous-jacentes (t) » (traces de feu, tumeurs dures ou
molles dès membres, etc.).

Il résulte de cette définition qu'il nous faudrait entrer dans des dé-
tails que ne comporte pas notre travail si nous voulions faire la simple
^numération des tares les plus fréquentes. Aussi, nous contenterons-
nous de décrire ici ce qu'on pourrait appeler les tares proprement
dites, les tares des membres, représentées par des « tumeurs dures ou
molles placées le long des rayons osseux et au pourtour des articula-
tions, qui gênent plus ou moins les mouvements des membres, et
reudent très souvent les chevaux i)oiteux 2). o

(I) Goubaux et Barrier, loc. cit., p. 7.

(i) Commission d'hygiène hippique, loc. cit., p. 01.

234 EXTERIEUR.

De beaucoup les plus nombreuses, les plus fréquentes et aussi les
plus graves, ces tares ont été divisées en tares dures ou osseuses et en
tares molles.

Nous étudierons successivement chacune d'elles dans les membres
postérieurs et dans les membres antérieurs.

I. — TARES DURES

(Fig- 1, 2, 3)

Les tares dures ou osseuses sont constituées par des tumeurs de
volume variable, plus ou moins régulières, reconnaissant pour causes
l'usure, des contusions ou une prédisposition que les animaux tiennent
de leurs ascendants; dans ce dernier cas, on les voit se produire en
divers endroits sans la moindre cause apparente.

Nous ferons remarquer, avec MM. Goubaux el Barrier, que les tu-
meurs des os résultant de l'usure n'apparaissent jamais qu'aux points
d'implantation des grands ligaments articulaires ; car c'est au niveau
de ces points que les tiraillements, les distensions se propagent au
péiioste et l'enflamment, ainsi que toutes les surfaces osseuses recou-
vertes par ces mêmes ligaments.

Il sera, d'ailleurs, facile de suivre ce processus en examinant atten-
tivement les différentes figures de la PI. V : tandis que le premier plan
de chacune d'elles représente les tares telles qu'où les observe exté-
rieurement sur l'animal vivant, le second plan en fait voir la nature
intime, et montre comment, dans certains cas, elles peuvent à la fois
gêner le jeu des articulations, des tendons, des ligaments, et, par
suite, provoquer une claudication plus ou moins intense.

A. — MEMBRES POSTÉRIEL'RS

(Fig. I, 2, 3)

Les tares osseuses du Jarret ont reçu les noms de courbe, éjuirvi/i, et
Jarde.

V Courbe (fig. 1 et 3, I, 1). — La courbe est située à la
partie supérieure de la face interne du jarret. C'est une périostose de

TARES DES MEMBRES- 235

la lubérosité interne et inférieure du tibia, ainsi qu'on pourra le re-
connaître en mettant à découvert le deuxième plan des figures 1 et 3, 2).
La courbe est assez rare et ne fait boiter que dans le principe; une
fois sou développement terminé, la claudication disparaît généralement.
2" Eparvin (fig. 1 et 3, I, 2). — L'éparvin se développe à la
base et à la partie interne du jarret. Il envahit habituellement touto
la portion des os du tarse et du métatarse recouverte par l'épanouisse-
ment de l'extrémité inférieure du ligament latéral interne de l'arti-
culation (fig. 1 et 3, II, 2).

« La gravité plus ou moins grande de cette tare dépend de son
volume, de sa forme et de sa position. Situé au-dessus de la châtaigne,
l'éparvin offre peu d'inconvénients; placé plus haut et en arrière, il
est assez grave; mais le plus dangereux se trouve en avant (I). »
Dans tous les cas, avant l'apparition de toute tumeur à l'extérieur,
l'éparvin détermine une boiterie plus ou moins intense, qui disparaît
assez souvent quand l'éparvin estsord, ou diminue au moins d'intensité.
La cause de cette tare est la même que celle de la plupart des tumeurs
osseuses; c'est la violence des pressions, des tiraillements que les os
et les ligaments du jarret éprouvent dans les sauts, dans les allures ra-
pides, etc. ; aussiest-elle surtout fréquente surlesjarreisdroitsetcoudés.
On donne généralement le nom d'éparvin calleux à l'exostose que
nous venons de décrire, pour la distinguer de Vêparvin sec, sorte de
mouvement convulsif à siège mal déterminé, qui se manifeste dans la
flexion du membre postérieur pendant la marche, surtout au départ,
et qu'on désigne parle terme de harper (Voy. chap. ix, Défectuosités
des allures, p. 185).

3° Jarde (fig. 2 et 3, I, 1, 3). — On donne le nom de jarde
ou de jardon (expressions que l'on doit considérer comme synony-
mes) à une tumeur osseuse située à la partie inférieure et postérieure
du jarret. Elle atteint la tête du péroné externe (fig. 2 et 3, II,
I, 3), c'est-à-dire l'insertion du puissant ligament calcanéo-métatar-
slen, d'autant plus exposé aux tiraillements que les tractions qui les
produisent s'exercent à l'extrémité d'un calcanéum plus long et plus
oblique sur le tibia; c'est ce qui explique sa grande fréquence sur les
jarrets coudés.

(1) Commission d'hygiène hippique, loc.cit., p. 94.

236 EXTÉRIEUR.

D'après les observations de MM. Goiibaax el Barrier, il est absolu-
ment rare que lajarde atteigne les os tarsiens externes. Aussi est-elle
beaucoup moins grave que l'éparvin.

On reconnaît facilement cette tare en examinant le jarret de profil;
car, alors, la ligne qui part du sommet du calcaiiéum, au lieu de tom-
ber parfaitement droite jusque sur le boulet, décrit une courbe plus ou
moins sensible au niveau de la tête du péroné exierue.

B. — MEMBRES ANTÉRIKVRS

(Fig. r.)
n. — GENOU

Les tares dures du genou ont reçu les noms d'osselets, de genou
cerclé.

Osselets (fig. 5, I, I). — Ce sont de petites saillies osseuses débu-
tant sur la tête des métacarpiens rudimentaires, de préférence au côté
interne, puis s'étendant de proche en proche aux pièces des deux
rangées du carpe (fig. 5, II, 1). Lorsque ces petites tumeurs se
généralisent, on est dans l'habitude de dire que le genou est cerclé.

Les osselets sont des tares graves donnant souvent lieu à une clau-
dication rebelle.

On appelle suros les tares osseuses du canon. 11 est à noter qu'à
partir de cette région jusqu'à l'extrémité inférieure du membre, les
lares dures ou molles que nous rencontrerons sont communes aux
membres aniérieurs et aux membres postérieurs.

Suros (fig. 3, I, 2). — Ces exostoses se montrent de chaque côté
du canon, sur un point quelconque de sa longueur; elles n'ont donc
pas de siège bien fixe.

Toutefois, dans la grande majorité des cas, les suros se dévelop-
pent sur le ligament iuterosseux qui unit le péroné à l'os principal
du canon, à la suite des tiraillements subis par ce ligament sous
l'influence des pressions verticales de haut en bas qui s'exercent
sur la lôte du péroné pendant les allures (fig. 5, II, 2).

Dès lors on comprend parfaitement que les suros soient plus fré-
quents sur les jeunes chevaux utilisés trop loi et sans mesure,

TARES DES MEMBRES. 237

que sur les vieux, ou les péronés (réunis à l'os principal du canon
par un ligament, seulement dans le jeune âge) sont complètement
soudés. On s'explique non moins facilement pourquoi ces exostoses se
remarquent plus souvent aux membres antérieurs qu'aux membres
postérieurs et du côté interne qu'en dehors, si l'on se rappelle :

1" Que les membres antérieurs sont plus rapprochés du centre de
gravité ;

2° Que le poids du corps surcharge davantage les parties internes ;

3° Que les pressions éprouvées par les os sont proportionnelles aux
surfaces comprimées. Or, ou sait que les surfaces articulaires des pé-
ronés internes sont plus étendues que celles du côté externe.

Les suros sont simples (fig. 5), dotil'/es, ou chevillés, lorsqu'il en
existe un de chaque côté se correspondant.

On les dit encore en fusée, lorsque plusieurs se suivent sur le même
point.

11 arrive fréquemment que le suros ne fait boiter que dans le prin-
cipe de sa formation, ou lorsqu'il est très développé, très reporté en
arrière et gène le jeu des tendons fléchisseurs. Le plus souvent, enfin,
le suros s'cteint.

Formes (fig. 5, I, 3). — Les exostoses du paturon, /orwz^'s phalun-
gieniies, ou m.\e,\\\ osselets, sont relativement peu fréquentes et causenl
ou non des claudications. Elles siègent en général sur les faces laté-
rales du premier phalaugieu ou sur les côtés de l'articulation de la
première avec la deuxième phalange (lig. 5, II, 3).

Formes. — Beaucoup plus fréquentes qu'au paturon, les tumeurs
osseuses de la couronne ont reçu les noms de formes coronaires ou de
formes cartilagineuses, selon qu'elles se développent sur la deuxième
phalange ou dans l'épaisseur des cartilages complémentaires de l'os
du pied.

Ces formes sont très graves et font souvent boiter, surtout au début.

On les reconnaît à la tuméfaction dure, résistante, qui survient sur
les faces antérieures et latérales de la région coronaire.

238 EXTÉRIEUR.

II. — TARES MOLLES

Les tares molles sont constituées par des tumeurs élastiques, sou-
vent indolentes, qu'on rencontre au pourtour des articulations ou sur
le trajet des tendons.

Véritables hydropisies des membranes synoviales articulaires ou
tendineuses, elles résultent généralement d'un travail exagéré entraî-
nant une suractivité fonctionnelle de ces mêmes membranes et, consé-
quemment, une sécrétion anormale de synovie, qui s'épanche en plus
ou moins grande quantité à leur intérieur.

Ces tares ont reçu des noms particuliers suivant les formes qu'elles
affectent ou la région qu'elles occupent. C'est ainsi que les lares molles
des régions supérieures des membres, celles du jarret et du genou,
par exemple, ont reçu les noms de vessigons, de capelet, tandis que
celles des régions inférieures sont connues sous la dénomination de
molettes. Les unes et les autres sont encore dites articulaires ou
tendineuses, selon qu'elles affectent les synoviales des articulations ou
celles qui facilitent le glissement des tendons.

Comme pour les tares dures, il sera facile d'en suivre le processus
en examinant successivement les deux plans des figures 4 et 6 de la
planche V.

D'une façon générale, les dilatations des synoviales articulaires ou
tendineuses présentent les mêmes inconvénients que les tumeurs
osseuses, mais à un degré moindre le plus souvent. Ces inconvénients
varient, d'ailleurs, suivant le siège, l'étendue et aussi le degré d'an-
cienneté des tares, puisqu'il peut arriver que leurs parois s'induraut,
s'ossifiant même, le jeu des rayons soit tellement limité qu'on ne
puisse plus utihser les chevaux ainsi tarés qu'au service du pas.

A. — MI.MBUES POSTÉniUURS

(fit;, i)

Le jai'ret peut être atteint de vessigons articulaires ou tendineux.
1" Vessigons articulaires (fig. 4, 1, 1.1). — Les vessigons arti-

TARES DES MEMBRES. -239

culairessont au nombre de trois. Le premier existe dans le pli du jarret,
dont il modifie le profil de la face antérieure. Les deux autres sont
situés eu arrière, entre le tibia et le tendou du perforant ou Hccliisseur
profond des phalanges ; l'externe manque quelquefois et est toujours
plus petit quand il existe (fig. 4, II, 9.9).

Ces vessigons sont plus graves que les vessigons tendineux.

2" Vessigons tendineux (fig. 4, 1, 2.2, 3). — Le vessigon tarsien,
le plus grave et le plus fréquent (fig. 4, I, 2.2), se caractérise par des
tumeurs sous-cutanées qui apparaissent à la partie supérieure du jarret,
dans les points oti la membrane synoviale n'est pas soutenue. La tu-
meur supérieure est située dans le creux du jarret, immédiatement
au-dessous de la corde (tendon d'Acliille) ; l'inférieure siège tout à
fait à la base et en arrière du jarret, entre le métatarse et les tendons
llécliisseurs des phalanges (fig. 4, II. 10.10).

11 n'est pas rare, enfin, de rencontrer une dilatation de la petite
gaîne qui facilite le glissement du tendon cunéen du fléchisseur du mé-
tatarse sur le côté du tarse (fig. 4, II, H). Située à la base et au côté
interne du jarret, celte petite tumeur a reçu le nom de vessigon cunéen
(fig. 4, I, 3).

Quant au capclet i^fig. 4, I, 4), tumeur molle située à la pointe du
jarret, il n'est pas dû, comme quelques auteurs Tout écrit, à la disten-
sion de la synoviale vésiculairequi facilite le glissement du tendon des
jumeaux ou d'Achille sur le sommet du calcanéum; c'est un simple
hygroma (llg. 4, II, 12).

b. — BOULET

Les (ares molles du boulet ont reçu le nom de molettes, et elles existent
aussi bien aux membres postérieurs qu'aux membres antérieurs. Aussi,
nous dispenserons-nous de les décrire une seconde fois quand nous
examinerons les dilatations synoviales qu'on observe sur ces derniers.

r Molettes articulaires (fig. 4, I, 5). — Les molettes articu-
laires se montrent au-dessus du boulet, et se trouvent situées entre
le métatarse et la branche correspondante du ligament suspeuseur du
boulet (fig. 4, H, 13). Elles sont toujours plus graves que les molettes
tendineuses.

2° Molettes tendineuses [f\§. i, I, 6). — Les molettes lendi-

240 EXTERIEUR.

lieuses sont également situées au-dessus du boulet, mais plus eu
arrière et plus haut que les molettes articulaires. Elles se trouvent
exactement comprises entre le ligament .suspenseur et les tendons
fléchisseurs des phalanges (fig. 4, II, 14).

MEMBRES A^TEKIEl;KS

(Fig. C)

a. — GENOU

Comme le jarret, le genou peut être atteint de ves^/gons aitkidaires
ou tendineux.

1 " Vessigons articulaires . — Les vessigons articulaires appar-
tiennent, ou à l'articulation radio-carpienne, ou à l'articulation inter ou
médio-carpienne. Les premiers, au nombre de deux, sont situés : l'un,
le seul visible sur la figure 6, au côté externe du genou (fig. 6, I, 1),
immédiatement au-dessus de l'os sus-carpien et contre le radius
(fig. 6, II, 8); l'autre, en haut de la face antérieure du genou.

Les vessigons de l'articulation médio-carpienne, au nombre de deux
ou de trois, sont placés sur le milieu de la face antérieure du genou
(fig. 6, I, 2.2), entre les tendons extenseurs des phalanges et du méta-
carpe (fig. G, II, 9.9).

2° Vessigons tendineux (fig. 6, I, 3.3,4). — Le vessigon ten-
dineux le plus fréquent et le plus volumineux du genou a reçu le nom
de vessigon carpien (fig. 6, I, 3.3) ; il forme deux tumeuis en arrière
du carpe : l'une interne, l'autre externe, comprises entre le radius et
les muscles fléchisseurs du métacarpe (fig. 6, II, 10.10). Ces tumeurs
remontent plus haut que le vessigon articulaire et se distinguent encore
de celui-ci en ce qu'elles se prolongent au-dessous du genou par une
dilatation aUongée, suivant le trajet des fléchisseurs.

D'autres vessigons se développent aussi en avant du carpe et du
ligament capsulaire antérieur, sous les tendons extenseurs ; le plus
fréquent (fig. 6, 1,4) est situé entre les tendons extenseurs antérieurs
du métacarpe et des phalanges (fig. G. II, 11).

b. — BOULET

(Voy. les tares molles de cette région dans les membres postérieurs .)

DES CHEVAUX VICIEUX. 241

CHAPITRE XVI

DES CHEVAUX VICIEUX

Le Cheval le mieux conformé, le mieux doué sous le rapport des
actions, de la force musculaire, de l'énergie, etc., pouvant être un très
mauvais et même dangereux serviteur par suite à' imperfections morales
légères ou graves, l'élude de ces imperfections s'impose comme un
complément indispensable des chapitres précédents. C'est la raison qui
nous a décidé à introduire ici quelques lignes sur les chevaux vicieux.

Dans un chapitre analogue à celui que nous entreprenons, mais où
il s'occupe exclusivement du cheval à l'écurie, John Slewart (1) subdi-
vise les habitudes vicieuses et les vices des chevaux en accidents résul-
tant du confinement^ en tics et en vices à F écurie.

MM. Goubaux et Barrier, bien qu'ayant généralisé la question,
distinguent tout simplement des tics ou habitudes vicieuses et des vices
proprement dits.

Nous nous en tiendrons à cette dernière division, tout eu comprenant
dans chacun des deux paragraphes qu'elle comporte ceux des accidents
résultant du confinement relatés par John Slewart, qui nous paraissent
pouvoir être rattachés soit aux lies, soit aux vices proprement dits.

Nous décrirons, d'ailleurs, très brièvement et quand il y aura lieu
seulement, les caractères qui décèlent l'existence de tel ou tel lie, de
tel ou tel vice chez un animal, en même temps que nous dirons un
mot des moyens d'y remédier.

A. — DES TICS OU H.VBITIDES VICIEUSES.

On appelle ainsi « un certain nombre d'actes bizarres, nés de l'oisi-
veté pour la plupart, que le cheval répète incessamment dès qu'il se
trouve hvré à lui-même (2). »

1° Chevaux qui laissent pendre leur langue, la dou-
blent, la ramènent au-dessus du mors ou l'agitent à

(1) John Stewarl, Économie de l'écurie, traduit de l'anglais par le baron d'Hanens,
pp. 155 et suivantes.

(2) Goubaux et Barrier, /oc. cit., p. 956.

Le Clieval. 16

242 EXTERIEUR.

tout instant hors de la bouche. — Ces défauts, outre qu'ils
donneut une physionomie stupide à l'animal, entravent les fonctions
digestives par la perte de salive qu'ils occasionnent.

Ce n'est guère que dans le cas où le cheval double sa langue qu'on
peut remédier à cette habitude, eu serrant davantage la gourmette.

Cependant, chez les chevaux qui laissent pendre leur langue ou
qui la ramènent au-dessus du mors, on obtient souvent de bons
résultats avec la muserolle plus ou moins serrée.

2° Chevaux qui frappent la lèvre inférieure contre la
supérieure. — On obvie à ce tic en réunissant la partie inférieure
des deux branches du mors au moyen d'une traverse métallique pre-
nant le contour de la houppe du menton.

3° Chevaux qui se frottent l'extrémité inférieure de
la tête contre l'auge, ou la queue contre les corps envi-
ronnants. — Le dernier défaut seul a de réels inconvénients, en ce
sens qu'il provoque la chute des crins de la queue. Il faut aussitôt
voir s'il n'est pas le résultat de la malpropreté, d'une maladie de
peau, ou de la présence d'helminthes dans l'appareil digestif, et agir
en conséquence.

4° Chevaux qui encensent ou qui battent à la main. —
Les chevaux qui présentent ce vice impriment à leur tête des mouve-
ments alternatifs de flexion et d'extension lorsqu'ils sont attelés ou
montés. Il faut, dans ce cas, employer une martingale ou modifier la
forme du mors et proportionner les tractions des rênes au degré de
sensibilité de la bouche.

L'étude de ce défaut et des moyens d'y remédier est donc plutôt
du domaine de l'équitation que de celui de l'extérieur proprement dit.

5° Chevaux qui prennent les branches du mors avec
leur lèvre inférieure. — Employer la fausse gourmette en cuir.

6° Chevaux qui mordent leurs couvertures. — On peut
employer le collier à chapelet ou une espèce de demi-rauselière en
cuir fixée au licol et enveloppant, comme dans une gouttière, les
parties latérales et postérieure de l'extrémité inférieure de la tête,
qu'elle ne déborde pas en avant; de sorte que le cheval peut facile-
ment prendre sa nourriture, mais qu'il lui est impossible de mordre
ses couvertures, empêché qu'il en est par les parties latérales de
la gouttière de cuir dont nous venons de parler.

DES CHEVAUX VICIEUX. 243

7° Chevaux qui appuient le membre postérieur sur
l'autre. — On ne connaîl aucun moyen de combattre ce défaut. Cepen-
dant, pour atténuerles inconvénients qu'il présente, il est bon d'employer
des fers de derrifire à éponges courtes, arrondies, sans crampons.

8° Chevaux qui se couchent en vache. — Comme les che-
vaux qui présentent ce défaut se blessent au coude [éponrje) avec l'ex-
trémilé de la branche interne du fer, ou éponge, il faut tronquer
celle-ci pour l'empêcher de venir porter contre le coude pendant le
décubitus.

9° Chevaux qui se délicotent. — Employer un simple col-
lier ou, <i la fois, un licol et un collier, avec une longe distincte fixée
à la mangeoire.

\ 0° Chevaux qui se roulent dès qu'ils sont harnachés,
ou en rentrant à l'écurie, après le travail. — Attacher le
cheval au râtelier jusqu'à ce qu'il soit attelé, monté, ou débarrassé de
son harnachement.

ir Chevaux qui, à l'écurie, stationnent et se cou-
chent dans l'allée du passage. — Dans les premiers temps
oîi les chevaux sont mis à l'écurie, dit John Stewart (1), ils sont tous
portés à se tenir aussi loin que possible en arrière et même hors de
leur stalle, les pieds de derrière sur l'allée de passage; quelques-uns
finissent même par s'y coucher. Pour remédier à cette habitude
vicieuse, ou pourra attacher le cheval très court, tout près du râtelier
ou de l'auge, ou mieux suspendre derrière lui une barre garnie d'une
boite de bruyère ou d'épines.

12° Chevaux qui se couchent sous la mangeoire. —
Les chevaux qui prennent une telle position ne peuvent reposer com-
plètement et, à moins d'être très jeunes et très vifs, ils ne sauraient
se relever ; on est alors obligé de les tirer en arrière. Pour obvier à ces
inconvénients, il faut clôturer le vide sous la mangeoire au moyen de
planches.

13° Chevaux qui trottent à l'écurie. — Un travail soutenu
s'opposerait probablement à la manifestation de ce tic.

14° Chevaux qui grattent du pied. — Travail journalier et,
au besoin, entraver deux membres antérieurs.

(1) John Stewart, loc. cit., p. 163.

214 EXTERIEUR-

15' Chevaux qui ont le tic de l'ours. — Ce tic, coiisistanl
en des oscillations latérales de la tête et de l'encolure accompagnées
d'un balancement analogue et alternatif du corps sur les membres
antérieurs, a l'inconvénient de fatiguer inutilement les chevaux et
d'être souvent contagieux par imitation. On peut essayer de remédier
à ce défaut en attachant l'animal avec deux longes, de manière à ce
que la tête ne puisse plus se déplacer ni à droite ni à gauche.

16° Chevaux qui ont le tic de mang'er de la terre. —
C'est une habitude vicieuse ou l'expression d'un besoin de l'orga-
nisme, qui ne trouve pas daus les aliments ingérés une assez grande
quantité de sels terreux. On y remédie à l'aide d'une muselière ou en
mélangeant une certaine quantité de sel niariu à la ration journalière.
17° Chevaux qui ont le tic d'avaler de l'air. — On dis-
tingue le tic en l'air sans appui ou sans usure des dents, et le tic avec
appui etusvre des débits. Tous les deux sont aujourd'hui rédhibitoires.
Ils ne diffèrent, d'ailleurs, l'un de l'autre, qu'en ce qu'il n'y a pas appui
dans le tic en l'air, tandis que, pour effectuer le tic avec appui, l'ex-
trémité inférieure de la tête est appuyée sur un corps résistant quel-
conque (mangeoire, longe, bat-flanc, etc.). Dans tous les cas, il y a
déglutition d'air, accompagnée ou non d'un bruit d'effort.

Les liqueurs ont l'inconvénient de se ballonner, d'être souvent atteints
de coliques, et, lorsqu'ils prennent un point d'appui, de causer des dé-
penses inutiles à leurs propriétaires en dégradant les râteliers, man-
geoires, harnais, etc. On arrive quelquefois à faire disparaître ce
défaut en supprimant le corps sur lequel le cheval s'appuie, en lui
tournant le derrière à la mangeoire, ou même encore en lui mettant
un collier de cuir, dit collier antitiqueur, qu'on applique au niveau de la
gorge et qu'on serre un peu plus que de coutume.

18° Chevaux qui gaspillent l'avoine. — Certains chevaux
gais et joueurs perdent parfois une partie de leur ration d'avoine : ils
en saisissent une bouchée pleine; puis, tout en mangeant, ils regardent
autour d'eux, de façon qu'il en tombe beaucoup dans la litière. On
peut combattre ce défaut en ne donnant qu'un peu d'avoine à la fois
ou en isolant les chevaux.

D'autres animaux jettent leur avoine hors de la mangeoire avec
l'extrémité inférieure de la tête. On remédie à cette mauvaise habitude
eu recouvrant la mangeoire de l)arrcs métalliques transversales.

DES CHEVAUX VICIEUX. 243

19° Chevaux qui se tournent dans la stalle. — Les petits
chevau.x surtout contractent souvent l'iiabitude de se tenir en travers
dans la stalle. Il faut alors les attacher avec le licol plutôt qu'avec le
collier, et les maintenir en position au moyen de deux longes de lon-
gueur convenable pour pouvoir se coucher.

20° Chevaux qui s'enchevêtrent, qui enjambent la
longe ou le bat-flanc — Souvent les chevaux se grattent le cou,
les oreilles, ou toute autre partie de la tête à l'aide d'un de leurs pieds
de derrière; en se grattant ou plutôt en retirant leur pied, il arrive que
le paturon se prend dans la longe. Aussitôt, le cheval tombe sur le
côté, la tète et le pied enchevêtré tenus ensemble, et des lésions graves
peuvent en résulter. Il suffit généralement, pour prévenir cet accident
[enchevctniré), de ne pas laisser à la longe une longueur supertlue,
de la charger d'un billot, et de placer l'anueau d'attache à une hau-
teur convenable.

Par suite d'une trop grande longueur ou d'une mauvaise disposition
de la longe, le cheval peut aussi l'enjamber et se blesser sérieuse-
ment s'il est craintif, remuant, et s'il ne peut attendre qu'on vienne à
son aide. On remédie à cet inconvénient comme dans le cas pré-
cédent.

Si, enfin, au lieu d'enjamber la longe, le cheval enjambe le bat-
flanc, il se froisse et se blesse la partie interne du membre qui repose
sur la barre de séparation. On diminue la fréquence de cet accident
en donnant aux bat-flancs une hauteur suffisante, et on atténue sa
gravité en arrondissant bien le bord supérieur de ceux-ci. D'ailleurs,
les barres de séparation doivent toujours être fixées, en arrière, de
telle façon qu'on puisse les faire tomber immédiatement et débarras-
ser ainsi le cheval aussi vite que possible.

L'accident que nous venons de signaler est généralement connu
sous le nom à'embarrwe.

21° Chevaux qui montent dans la mangeoire. — Il
arrive assez souvent que de jeunes chevaux oisifs mettent leurs pieds
de devant dans la mangeoire. On obviera le plus souvent à ce défaut
en plaçant la mangeoire à hauteur convenable, et en ne donnant à
la longe que la longueur strictement nécessaire.

22° Chevaux qui se g-onflent pendant qu'on les sangle.
— Cette habitude vicieuse se manifeste assez fréquemment lorsqu'on

246 EXTÉRIEUR.

selle les chevaux en arrière. On y remédie en ne serrant les sangles
que » trou par trou et sans brusquer le mouvement » (1).

23" Chevaux qui mang-ent leur litière, se lèchent et
lèchent d'autres chevaux, la mang-eoire ou le sol. —
Certains chevaux mangent leur Htière, bien qu'ils reçoivent une ali-
mentation très suffisante; d'autres lèchent leurs voisins, la man-
geoire, le sol, etc. Ces habitudes indiquent ordinairement que les
animaux ne trouvent pas dans leur ration une quantité de sel suffi-
sante. 11 faut alors mettre une pierre de sel dans la mangeoire ou
saler les aliments.

24° Chevaux qui ruent contre les poteaux des stalles. —
Le travail seul guérit sûrement de ce vice. Cependant, on obtient quel-
quefois de bons résultats d'une botte de houx ou d'épines attachée
contre le poteau. Les entraves empêchent aussi les animaux de ruer,
si ou les met longtemps et constamment.

B. - DES VICES PROPREMENT DITS.

Les vices proprement dits sont des défauts moraux graves qui té-
moignent d'une nature indocile, entêtée ou peureuse, et qui rendent
l'animal dangereux ou même inutilisable.

1° Chevaux rétifs. — Le cheval rétif prend avec obstination
une direction différente de celle qui lui est demandée, refuse de passer
par certains endroits, s'arrête, oppose la force d'inertie, ou se cabre,
rue et mord. C'est un auimal qui reste généralement inutilisable.

2° Chevaux difficiles à approcher et à panser. — On
doit les aborder franchement et en leur parlant, les caresser et ne pas
les pansera l'étrille. Lorsque ces moyens ne suffisent pas, il faut user
d'un procédé de contention quelconque.

3" Chevaux difficiles à harnacher, à atteler ou à
monter. — 11 faut les allacher court au râtelier, leur couvrir la tète,
ou les entraver. Quelquefois même, on est obligé de recourir au tord-
nez. 11 est rare que ces vices disparaissent complètement.

4° Chevaux difficiles à ferrer. — La plupart du temps, avec

(1) Major von Heydebrand und der Lasa, Instructions pour le soldat chnrgé de soigner
les chevaux des officiers, traduit de l'allemand par le sous-lieulenant belge Schergeii,
Bruxelles, 1883, p. 113.

DES CHEVAUX VICIEUX. 247

de la patience et de la douceur, on arrive à ferrer les chevaux les plus
difficiles. Si quelques-uns résistent aux moyens doux, il est rare qu'à
l'aide du caveçon tenu par le maréchal, tandis qu'un aide cherche à
lever le membre, on n'arrive pas à de bons résultats. Les chevaux réel-
lement méchants et les juments pisseuses seuls résistent quelquefois.

D'ailleurs, il est bon de savoir que certains chevaux veulent être
ferrés en compagnie de leurs camarades ou à l'écurie; que d'autres,
enfin, se laissent plus facilement ferrer lorsqu'ils sont détachés ou
lorsqu'ils ont les yeux couverts, etc., etc. Dans tous les cas, il est tou-
jours absolument prudent, avant d'acheter un cheval, de s'assurer s'il
se laisse bien lever les pieds.

5° Chevaux mordeurs. — On peut employer la muselière;
mais le meilleur moyen de faire disparaître ce vice est de corriger
sévèrement les chevaux aussitôt qu'ils veulent essayer de mordre, ce
qu'on reconnaît d'ordinaire quand on les voit coucher les oreilles.

6° Chevaux qui se cabrent et qui frappent du de-
vant. — Le cabrer, lorsqu'il n'est pas une manifeslation de la gaieté,
est peut-être le défaut le plus grave qu'on puisse rencontrer chez le
cheval, surtout lorsqu'on même temps celui-ci frappe du devant.
Les cadreurs, en effet, peuvent non seulement renverser leurs cavaliers,
mais se renverser eux-mêmes et blesser gravement ceux qui les mon-
tent. On remédie quelquefois à ce vice en attachant les animaux court
à l'écurie et en employant la martingale lorsqu'on les attèle ou qu'où
les monte.

Ce sont surtout les chevaux entiers qui se montrent enclins à mordre
et à frapper du devant. On voit rarement disparaîre ce dangereux défaut.

7° Chevaux rueurs. — La plate-longe jetée en travers de la
croupe, d'un brancard cà l'autre^ est un moyen assez pratique de maî-
triser les chevaux rueurs attelés. Quant aux chevaux de selle, le dres-
sage seul peut faire disparaître ce vice. La jument a plus de tendance
à ruer que le cheval. D'oîi ce vieux dicton: Méfiez-vous du devant du
cheval entier et du derrière de la jument.

Quoi qu'il en soit, le cheval animé de mauvaises intentions prévient
généralement l'homme :

« S'il se dispose à mordre, à frapper du devant, à ruer, ses oreilles se
couchent, ses yeux prennent une expression menaçante et sournoise, ses
joues se rident, ses lèvres se plissent, sa tête s'allonge vers l'honime.

248

EXTERIEUR.

« S'il piéline sur place, tourne une oreille et le train de derrière du
côté de l'homme, c'est un coup de pied qui se prépare (fig. 104 du texte).

« Le cheval et surtout la jument qui fouaillent de la queue ruent
souvent » (1).

8° Chevaux qui reculent. — En dehors du dressage, il n'y a

(I) Commission d'hvgièiie hippique, loc. cit., p. 88.

DES CHEVAUX VICIEUX. 2'«9

pas moyen de remédier à ce vice également très grave. Il importe
donc de chercher à le reconnaître lors de l'examen de l'animal en vente.

9° Chevauxpeureux. — Leschevauxpeuroiixexposeiitsanscesse
ceux qui les conduisent à des accidents graves. Mais, à moins que le
défaut soit le résultat d'une défectuosité quelconque du côlé des appareils
de la vision ou de l'audition, il disparaît assez souvent par le dressage.

10° Chevaux qui ont de l'aversion. — MM. Goubaux et
Barrier citent des exemples très remarquables de chevaux ayant de
l'aversion pour certaines couleurs, pour certains objets déterminés,
pour certains animaux, pour d'autres chevaux présentant une robe
différente de la leur. On ne peut guère remédier à ce vice.

1 1° Chevaux qui s'emportent. — Le cheval emporté se lance
à corps perdu devant lui; il n'a plus conscience de ce qu'il fait; il ne
voit plus, n'enleud plus, ne sent plus. Ce n'est plus un être vivant,
c'est une macliine en mouvement abandonnée à elle-même. Aussi, ne
doit-on jamais hésiter à se débarrasser du cheval qui présente ce
défaut, d'ailleurs absolument irrémédiable, malgré les nombreux
moyens préconisés pour le faire disparaître. D'un autre côté, aucun
des systèmes mis eu usage jusqu'ici pour arrêter les chevaux empor-
tés n'est réellement pratique.

12° Chevaux tirant sur le licol. — Certains chevaux essayent
de se détacher en se laissant tomber sur les hanches ; ils pèsent de tout
leur poids sur la longe, jusqu'à ce que celle-ci se rompe ou qu'ils s'a-
perçoivent qu'elle est trop résistante.

On quahfie généralement ce défaut en disant que le cheval tire au
renard. Deux moyens sont à tenter pour le faire disparaître : le pre-
mier consiste à etTrayer le cheval et à le faire tomber en lâchant la
corde au moment où il essaye de la rompre; l'autre moyeu, que nous
croyons de beaucoup préférable, est d'attacher l'animal à l'aide d'un
licol en corde ou en cuir, dit licol de force, si solide que, quelque force
qu'il déploie, il ne puisse parvenir à se débarrasser.

13° Chevaux qui sortent brusquement des bran-
cards. — Certains chevaux, lorsqu'on les dételle, ont la dangereuse
habitude de sortir brusquement des brancards. On prévient les acci-
dents qui pourraient résulter de ce vice en s'eutourant de précautions
pour dételer l'animal qui le présente; mais le seul moyen d'y remé-
dier est de couvrir les yeux du cheval.

2o0 EXTÉRIEUR.

CHAPITRE XVII

DU CHEVAL MALADE

De même que l'étude des vices, l'examen des caractères géné-
raux qui distinguent à première vue l'animal malade de l'animal en
bonne santé nous paraît devoir nécessairement compléter les chapitres
précédents.

Quelques qualités physiques ou morales, en effet, que le cheval
présente, il est indispensable qu'elles coexistent avec un parfait état
de santé, sous peine de perdre leur signification relativement à la
valeur de l'animal.

Or, c'est précisément dans le but de mettre le lecteur en garde
contre toute erreur qui pourrait résulter de la non-connaissance des
signes qui indiquent un trouble quelconque des fonctions animales, que
nous nous sommes décidé à intercaler ce chapitre dans notre travail.

Laissant de côté les maladies dites externes, telles que blessures,
plaies, tares des membres, affections de l'œil, de la peau, du pied,
etc., etc., dont les plus importantes ont été précédemment examinées
et qu'il est, d'ailleurs, toujours assez facile de reconnaître, en ce sens
qu'elles attaquent des organes sensibles à la vue, nous nous occu-
perons exclusivement des maladies internes, locales ou générales, qui
affectent les organes et les fonctions plus ou moins hors de la portée
des sens (fluxion de poitrine ou pneumonie, entérite ou inflammation
de l'intestin, fièvre typhoïde, etc., etc.).

Dans ce cas, outre les caractères particuliers à chaque maladie,
caractères sur lesquels nous n'avons pas à nous étendre ici, ou cons-
tate un ensemble de symptômes généraux qui, sans préciser le siège
de l'affection, indiquent au moins que l'animal est malade.

Celui-ci, en effet, ne mange plus ou a perdu une partie de son ap-
pétit. 11 est triste, iuattentif à tout ce qui l'entoure, porte la tête basse,
et se tient éloigné de la mangeoire au bout de sa longe (fig. 103 du
texte). L'œil a perdu une grande partie de son expression; les naseaux
sont plus ou moins dilatés; les poils sont ternes et s'arrachent souvent
avec facilité; la respiration est accélérée; la bouche et la peau ont

DU CHEVAL MALADE. '251

nue lempérature plus élevée qu'à l'état sain; enfin, la muqueuse de
l'œil est injectée ou très pâle.

Souvent, en même temps, le malade tousse, comme cela arrive dans

le cas de bronchite, de pneumonie, etc., ou s'agite, se tourmente,
ainsi qu'on le remarque toutes les fois que le tube intestinal est
affecté.

252 EXTERIEUR.

Quoi qu'il en soit, « si la tristesse persiste, si les yeux sont rouges
ou pâles, si le flanc est agité, et la température du corps élevée ou
abaissée, l'animal est gravement malade

<i Si le cheval est triste, a de la peine à manger; s'il a la bouche
chaude et baveuse, et rejette des parcelles d'aliments par les naseaux,
c'est le signe d'une inflammation de la gorge

« Lorsque le cheval s'agite, se couche, se roule sur le sol, se relève
pour se recoucher de suile, regarde son flanc, se plaint et se campe
comme pour uriner, c'est l'indice qu'il est affecté de coliques.... » (1).

Il est évident que la réunion de tous les caraclères ci-dessus
éuumérés, ou de quelques-uns d'entre eux, alors qu'ils sont bien
tranchés, ne peut guère laisser de doute sur l'état de santé du cheval;
mais c'est quand ces mêmes caractères sont vagues, peu accusés, à
leur période de début, ou encore quand ils ont été plus ou moins
masqués par une ruse du marchand, qu'il est indispensable d'avoir
bien dans l'œil la physionomie du cheval malade.

CHAPITRE XVIII

DU CHEVAL EN VENTE

Lorsqu'il s'agit d'acheter un cheval, les connaissances théoriques
et pratiques les plus solides ne suffisent pas; il faut encore connaître
les procédés, les habitudes, les mille et une ruses des éleveurs et
surtout des marchands.

11 faut bien se persuader, enfin, que la finesse et la dissimulation sont
ici dans la nature des choses et que le meilleur connaisseur se laissera
tromper s'il n'est pas initié aux procédés employés par les vendeurs
pour donner plus d'apparence à leur marchandise.

L'examen de Tanimal en vente peut être considéré, en somme,
non seulement comme l'application des principes que nous venons
de passer en revue, mais aussi comme la partie diplomatique de
l'extérieur du cheval; car l'acheteur, outre qu'il doit fermer l'oreille
à de beaux discours et ne pas se laisser prendre aux pièges qu'on lui

(1) Commission d'hygiène hippique, /wc. cit., pp. 268 et 269.

DU CHEVAL EN VENTE. 253

tend avec plus ou moins d'adresse, a le devoir, s'il est habile, de
chercher à profiter des exagérations, des ruses de son adversaire, pour
découvrir, deviner même le point faible de l'animal dont il veut faire
l'acquisition.

On a dit, et non sans raison : Lorsqu'il s'agit de chevaux, l'Auglais

1 regarde, l'Allemand médile, le Français pense à autre chose. Tâchons,

dans ce cas particulier, d'être moins Français et un peu plus Anglais;

nous n'aurons qu'à nous eu féliciter, et le pays tout entier avec nous.

C'est pour bien faire comprendre au lecteur combien il doit être
impassible, entièrement à lui, pendant l'examen du cheval en vente,
que nous avons écrit ce chapitre. Les achats se faisant, en règle
générale, au marché, en foire ou chez le marchand, nous devons dire
un mol de la marche à suivre dans chacune de ces circonstances.

A. — EXAMKN DU CHEVAL i;.\' FOIRE OU SUR LE MARCHÉ.

Au milieu du tohu-bohu d'une foire ou d'un marché, le mieux à
faire, lorsqu'on a découvert un cheval qui paraît répondre aux con-
ditions qu'on recherche, est de le sortir du rang et de le conduire
dans un endroit plus isolé, plus tranquille, afin de pouvoir l'examiner
facilement. Daus le cas oti la première impression est satisfaisante,
on se livre à un examen plus sérieux, en ne s'arrêtant, toutefois,
qu'aux régions importantes, qu'aux détails les plus essentiels. Puis
on fait placer le cheval, et l'on opère par la suite en s'inspiratit des
quelques conseils qui suivent.

B. — EXAMEN I)U CHEVAL CHEZ LE MARCHAND.

Comme l'acheteur peut prendre ici tout le temps qui lui est
nécessaire, il doit voir l'animal à Yécurie, à la montre et en action,

1° Examen à l'écurie. — Il est toujours bon de commencer
par voir le cheval à l'écurie. On peut ainsi juger immédiatement de
son ensemble; mais il est déjà indispensable d'être en garde contre
l'illusion dépendant de la façon dont on l'a préparé et placé. Nul
n'ignore, en effet, qu'à l'aide d'une nourriture appropriée, de pan-
sages bien faits, d'un dressage particulier, d'une toilette artistement
exécutée, le vendeur parvient à augmenter ou à diminuer le volume

234 EXTÉRIEUR.

du ventre, à donner à l'animal un brillant et une élégance qu'il ne
possède pas naturellement, etc. Tout le monde sait, d'autre part, que
les marchands ne manquant jamais de présenter le cheval qu'ils
mettent en vente de façon à donner plus d'apparence ci sa taille; c'est
ainsi que l'animal, préalablement muni de fers antérieurs à branches
très épaisses, est placé, le devant plus élevé que le derrière, au
milieu de voisins plus ou moins déformés par le travail, qui le font
ressortir davantage.

11 est bon également de ne pas chercher à apprécier le caractère
ou la vivacité de l'animal à l'écurie; car la seule présence du marchand
et de ses aides derrière lui suffit pour le rendre docile s'il est méchant,
et pour lui donner cette apparence de vivacité, cette \igueur factice
résultant de la crainte dans laquelle il se trouve sans cesse de recevoir
une de ces corrections qu'on ne lui a pas ménagées jusque-là.

En ce qui concerne l'examen du cheval dans le rang, en foire ou
sur le marché, il va de soi que le mouvement, le bruit qui se font
autour des animaux dans de pareils lieux, commandent plus que par-
tout ailleurs de ne pas voir dans leur agitation une manifestation de
l'énergie dont on pourrait les supposer doués au premier abord.

Ce premier examen terminé, l'acheteur fait sortir le cheval qui lui
plaît le mieux. Aussitôt alors, le marchand intervient sous un prétexte
quelconque : pour retirer la couverture, donner uu coup de brosse
sur le corps, un coup de peigne à la crinière et à la queue, par
exemple; mais, en réalité, pour introduire dans l'anus le traditionnel
morceau de gingembre, qui donne une apparence d'énergie au che-
val. Si habilement que le tour soit fait, il suffit d'être prévenu ou
d'avoir un peu d'expérience pour s'en apercevoir. Dans ce cas, le plus
habile est de laisser faire la chose sans rien dire, tout en tenant
compte, bien entendu, du résultat passager de cette manœuvre
frauduleuse.

Puis, le cheval étant tourné dans sa stalle, on observe la façon dont
il se laisse aborder et bridonner, dont il recule et se retourne. luifin,
avant de le sortir, on l'arrête sur le pas de la porte de l'écurie pour
procéder à l'examen des yeux, d'après les principes que nous avons
déjà indiqués (Voy. Il" partie, œil). On peut, en même temps, voir les
pieds, les naseaux, les ganglions de l'auge, l'âge et les aplombs.

A ce propos, nous croyons utile de reproduire les ligues suivantes

DU CHEVAL EN VENTE. 255

de M. Gayol (1) : « Beaucoup veulent paraître habiles, dit-il; sur une
assurance très formelle du vendeur ou de quelqu'un des siens, crai-
gnant de païaîlre moins connaisseurs qu'ils voudraient, ils s'en
laissent imposer et ne voient qu'à demi, là oti il faudrait voir avec
une extrême attention et plulùt deux fois qu'une. Ceci est grave
pourtant. Arrière toute fausse honte; celui-là seul qui regarde bien
peut voir juste et juger sainement; on le tient en plus haute estime
que ceux qui se troublent et font semblant d'avoir vu avant d'avoir
pris le temps de regarder. »

2° Examen à la montre. — Une fois le cheval dehors, l'ache-
teur doit e.xiger qu'il soit complètement nu. Point de harnais, point
de genouillères, point de flanelle enroulée autour de l'extrémité
inférieure des membres, point de couverture, eufm. « Cette mèche
est éventée, dit Gayot. Ou n'ignore pas que, tranchant par la couleur
avec celle de la robe du cheval, la couverture coupe la longueur du
corps et le raccouicit à l'œil. »

Le cheval est nécessairement montré de façon à faire valoir sa taille,
sur un point un peu élevé et toujours contre un mur; ses proportions
en ressorteut alors plus grandes, plus hautes. Là encore, il faut tenir
compte de ce fait, mais passer outre et faire placer l'animal, ses pieds
antérieurs et ses pieds postérieurs sur la même ligne transversale.
On peut ainsi l'examiner sous le rapport des aplombs, de Vensemble
et des détails, en le considérant successivement de front et de profd.
Ce coup d'œil est douné à quatre ou cinq pas, en faisant lentement
le tour du sujet.

Pour juger de l'ensemble, on envisagera la hauteur, la longueur,
la finesse, la race, le sang, et surtout le développement relatif du
dessus et du dessous, c'est-à-dire l'harmonie de l'ensemble, sans
laquelle il n'est pas de bon cheval.

Pour Juger des détails, on commencera parles membres, pour finir
par le tronc; car « ... la chose essentielle est la solidité et la bonne
disposition des organes moteurs, sans lesquelles le générateur ne peut
pas être utilisé, la puissauce expansive de la vapeur ne valant que par
ses organes de travail externe » (2).

Les membres seront donc examinés avec grand soin, rayon par

(1) E. Gayot, Achat du cheval. Paris, p. J5!>.

(2) A. Sansoii, lue. cit., t. III, p. 179.

256 EXTEIllEUK.

rayon, surtout à leur extrémité inférieure, où l'intégrité du sabot, des
articulations et des tendons est d'une si grande importance. A propos
des cordes tendineuses, il est indispensable de savoir que les mar-
chands excellent à dissimuler, en taillant les crins obliquement au-
dessous du genou, le défaut qui constitue ce qu'on appelle le tendon
failli (Voy. 11° partie, aplombs).

3° Examen du cheval en action. — 11 importe ensuite
d'exercer le cheval sur un terrain dur ou pavé et de le faire conduire
par une personne étrangère aux intérêts du vendeur. Dans tous les
cas, on le verra d'abord tenu à la mnin, et l'on veillera à ce qu'il ne
soit pas conduit trop court, de manière que la tête n'ayant pas de
point d'appui, les allures de l'animal soient plus libres et laissent
mieux voir les défectuosités qu'elles peuvent présenter. Ou exigera
enfin du marchand qu'il s'abstienne de toute excitation étrangère.

Après avoir ainsi examiné le cheval successivement au pas et au
trot, on le verra à Fessai, monté ou attelé, suivant le service auquel
on le destine. Cette épreuve, outre qu'elle permet de constater la
manière dont l'animal se laisse brider, revêtir de la selle, sangler,
etc., fait voir le cheval soustrait à l'influence du marchand et de ses
palefreniers, et, par conséquent, dépouillé de cette vigueur factice
que lui inspirait la crainte; car il est évident que, dans cette circon-
stance, l'acheteur doit, autant que possible, procéder lui-même à
l'essai.

En même temps qu'il renseigne sur les aptitudes et le fond, l'examen
du cheval en action, à l'essai surtout, permet également de se rendre
compte de l'état de la respiration. Aussi, devra-t-on toujours, dès
que l'animal sera arrêté après un exercice suffisant, écouter avec
attention le bruit de sa respiration dans la région du larynx, pour voir
s'il n'est pas corneur, et examiner les mouvements de ses flancs pour
être certain qu'il n'est pas poussif (Voy. HT partie, respiration).

G. — HXAMEN DES CIIEVAUX APPAREILLÉS.

Lorsqu'on visite des chevaux destinés à être appareillés par couples
ou paires, il faut, indépendamment de l'examen détaillé de chacun
d'eux, procéder à un examen d'ensemble. On place les deux chevaux
côte à côte et l'on s'assure si leur taille, leur robe, leur conformation

DU CHEVAL EN VENTE. 257

générale, sont semblables. D'un autre côté, on doit, autant que
possible, appareiller des chevaux de même âge.

Puis, on passe à l'examen des allures, et c'est là surtout où il est
nécessaire d'exiger un assemblage bien combiné.

« 11 est rare, dit Lecoq (1), que deux chevaux appareillés présentent
les mêmes qualités. Presque toujours les marchands profitent d'une
simiUtude de taille et de robe pour faire passer un cheval médiocre
au moyen d'un meilleur, sur lequel ils cherchent de préférence à
attirer l'attention de l'acheteur. »

Souvent même, ou pourrait appliquer à ces prétendus chevaux
appareillés la légende que Crafty met au bas d'ini de ses charmants
dessins : c Ne sont ni de même taille, ni de même modèle, encore
moins de même train. Forment paire uniquement parce qu'ils sont
deux » (2).

DES MANŒUVRES DOLOSIVES MISES EN PRATIQUE PAR LES
MAQUIGNONS

En dehors des moyens plus ou moins frauduleux mis en pratique
par les marchands pour faire illusion sur la qualité des animaux qu'ils
exposent en vente, il existe un grand nombre de manœuvres absolu-
ment dolosives dont ne se font pas faute d'user certains maquignons
de bas étage, et contre lesquelles nous devons mettre le lecteur en
garde.

Généralement, aucune considération n'arrête ces marchands peu scru-
puleux : quand ils ont un cheval à épaules froides, ils l'exercent long-
temps avant de l'exposer en vente. Si leur intérêt y trouve son compte,
ils adaptent une fausse queue au cheval qui n'a plus de crins. Lorsque
l'animal jette par un des naseaux, ils introduisent une éponge dans la
cavité nasale. Ils masquent les seimes et les éclats de corne à l'aide
d'une application de gutta-percha ou d'une composition faite avec de
la limaille de fer, du noir de fumée et de la térébenthine. Ils dissi-
mulent les déformations du sabot résultant de la fourbure chronique
parla râpe. Ils comblent le creux des salières, chez les chevaux âgés,
à l'aide d'une insuftlation d'air. Us teignent les robes pour rendre les

(1) F. Lecoq, loc. cit., p. 533.

(2) Crafty, Paris à cheval, 188i-, p. 19.

Le Cheval. 17

258 EXTERIEUR.

chevaux plus mécouuaissables. Ils cacheut les cicatrices des clievaux
couronnés et celles produites par des vésicaloires, au moyeu d'un enduit
poisseux sur lequel sont artistement implantés des poils de l'animal.
Si le cheval est atteint d'un rhumatisme qui le fait boiter, ils prati-
quent uue blessure sur la partie qui en est le siège et affirment que le
cheval boite par accident. Sur les capelels anciens, ils excorient la
peau pour faire croire que le cheval vient de se frotter. Ils rajeunissent
les -vieux chevaux en leur sciant les dents et eu les contre-marquant.
Ils recouvrent les suros, les molettes, etc., avec des bandes de fianelle,
les genoux couronnés avec des genouillères. Ils redressent les oreilles
pendantes avec une bonnette. Ils cachent les yeux malades avec des
œillères. Ils maîtrisent les sujets difficiles ou méchants à l'aide d'un
petit tord-nez fixé le long du montant de la bride ou du licol, etc., etc.

Ces fraudes ne constituent même pas les seules ressources du vrai
maquignon : deviennent-elles inapplicables ou insuffisantes, vite il
invente une bonne escroquerie, et le tour est joué !

C'est contre les manœuvres do cet autre genre que nous voulons
maintenant prémunir le lecteur :

S'il nous est impossible de les reproduire toutes ici, chaque

maquignon étant généralement possesseur d'un procédé à lui, nous

pouvons au moins en signaler quelques-unes, très eu faveur parmi les
représentants du maquignonnage parisien.

Nous ferons, à ce propos, un emprunt au compte rendu de la
séance du 9 juin 1884, de la Société de médecine vélérinaire pratique
de Paris :

« Les procédés sont des plus variés. Toutefois, ils se rappiochenl
des procédés-types suivants :

« 1° Pierre, maquignon, fait à Paul, acheteur, un billet de vente,
d'orthographe fantaisiste et à peu près ainsi conçu : Pierre reconnaît

avoir vendu à Paul un cheval pour le prix de et qu'il lui vend

en ou an toute garantie de vices rédhibitoires.

(( En buvant la traditionnelle demi-bouteille de vin, Pierre rede-
mande à Paul le billet de vente qu'il vient de lui remettre : il a oublié
d'inscrire la date du contrat ou de donner sou adresse. Paul rend le
billet en toute confiance et, pendant que son attention est fortement
occupée par un compère, Pieire ajoute les mots intentionnelle-

DU CHEVAL EN VENTE. 239

ment oubliés et, de plus, des s au mot an. De cette manière, un
mauvais cheval vendu an garantie se trouve eu réalilé vendu sans
garantie.

« Le plus souvent, Pierre se contente de terminer son billet de
vente par les mots : « en toute garantie de maladies contagieuses ».
Alors, il ajoute, après coup, les tiois derniers mots, ou bien il per-
suade à Paul que celte garantie, ainsi libellée, est applicable à Ions
les défauts et vices du cheval.

(1 2° Le tour d'escroquerie le plus fréquent et qui réussit le mieux
est celui-ci: Paul, acheteur crédule et peu fortuné, vient au marché
muni d'une petite somme : 50, 100 et même 150 fr., avec l'intenlion
d'acheter un cheval en rapport de valeur avec le prix dont il peut
disposer. Pierre lui offre un ùon c/ieoai, mais d'une valeur de 300 à
400 fr. 11 se contente de la petite somme qui lui sera remise à titre
d'arrhes, et fera parfaitement crédit pour le reste. Au cabaret, Pierre
rédige son billet de vente; il reconnaît avoir vendu un cheval pour la
somme de..,, avoir reçu une somme' de..., à titre d'arrhes, et il stipule
que le restant du ^vi\ sera pai/aùie à livraison.

(1 Rentré sur le marché, Paul vient prendre livraison. Pierre ne
cousent plus le crédit et refuse de livrer. 11 a pris des informations,
il u'a pas confiance dans Paul ; bref, il exige le payement immédiat.
Paul, ne pouvant payer, réclame les avantages du crédit promis ou la
restitution des arrhes. Pierre ne veut ni livrer ni restituer . Paul quitte
le marché absolument dépouillé et sans grande espérance, faute de
fonds, de jamais pouvoir prendre livraison.

« Cette escroquerie se commet à chaque marché et aux

dépens de pauvres maraîchers, de marchands de quatre-saisons, de
petits charbonniers, brocanteurs ou autres gens presque toujours
illettrés.

« 3° Des chevaux amauroliques, des chevaux trachéolomisés inten-
tionnellement ou dans un but thérapeutique, sont vendus surle marché
à un prix peu élevé relativement à leur valeur, considérée abstraction
faite du vice réel ou simulé dont ils sont atteints. Pour les chevaux
portant un tube trachéal, ce tube est caché par une grelotlière. Géné-
ralement, ces chevaux sont présentés et trottes tout harnachés, ce qui
rend moins suspecte la fameuse grelottière.

200 EXTÉRIEUR.

« En rentrant du cabaret où, bien entendu, se conclut tout bon
marché, Pierre tient à Paul un langage se rapprochant du sui-
vant : « Décidément, vous êtes un trop brave homme; ma cons-
cience me reprocherait de vous tromper: le cheval est aveugle;
mais j'en ai Là un autre qui fera admirablement votre affaire et
que je vous donnerai en toute confiance, en ami, et au même
prix. ): Il va sans dire que le cheval proposé est une vieille rosse de la
plus belle eau ; mais le malheureux Paul préfère encore cette tran-
saction.

(( Pour le cheval trachéotomisé, Pierre, au moment de la livraison,
lève la grelottière et montre à Paul étonné l'orifice artificiel que porte
l'animal au cou. Parfois facétieux, il dit au malheureux Paul: « Vous
aurez là un bon cheval; mais il vous faudra lui donnera manger par
cette ouverture avec une cuillère. » Paul effrayé préfère perdre les 50
ou 100 fr. d'arrhes qu'il a déjà versés, ou bien il accepte un autre
mauvais cheval placé à côté du premier et toujours prêt pour la cir-
constance.

« 4° Enfin, une autre manœuvre se pratique tout aussi couram-
ment que les précédentes :

« Au moment delà livraison d'un cheval, un compère s'approche de
l'acquéreur en évitant soigneusement, en apparence, d'être remarqué
du vendeur ou de ses acolytes : « Monsieur, dit-il à Paul, j'aurais voulu
vous avertir plus tôt; malheureusement, je n'ai pu le faire: ces co-
quins vous ont vendu un cheval rétif, dangereux, qui vous tuera, vous
et les vôtres.

« Inutile d'ajouter que Paul prend peur, abandonne un bon cheval
et se fait enrosser par un mauvais cheval que Pierre lui échange

« En général, le maquignon opère à peu près en toute sûreté. Il
amène à chaque marché un cheval appelé maître d école. Ce cheval
doux, bien fait, est offert à un prix peu élevé, et le marché très vile
conclu au cabaret. Lorsqu'il s'agit de livrer, le maquignon, aidé de
compères, trouve toujours un moyen quelconque d'éluder la livraison.
Il annonce alors le vice réel ou le plus souvent imaginaire de l'animal,
ofTre de garder celui-ci et donne eu échange un cheval vieux, plus ou
moins usé, une rosse toujours tenue en réserve pour les besoins de
la cause.

« Pour le cheval dit maître d'école.^ il est amené à chaque marché

DU CHEVAL EN VENTE- 261

et vendu un nombre indéfini de fois. Il est la cheville ouvrière du
maquignon, son gagne-pain (1)

(1 Souvent encore, au moment de rédiger le billet de garantie, le
vendeur, doublé d'un compère qu'il a présenté comme son associé,
feint un mal au bras ou à la main et prie ledit associé d'écrire et de
signer le billet. Plus taid, si l'acheleur veut faire usage de cette pièce,
le vendeur dit qu'il n'a jamais eu d'associé. Le nom de l'associé est,
du reste, faux, et ce dernier absolument introuvable (2). »

En ce qui concerne les procédés déloyaux mis en pratique par les
maquignons pour empêclier les acheteurs d'exercer leurs droits dans
les cas de vices rédhibitoires recounus, ils sont nou moins nombreux et
non moins à craindre. Citons-en un au hasard, que nous empruntons
à M. H. Bouley :

« ... Le 10 novembre dernier, M. M... a vendu à Journet un
cheval, pour la valeur de 900 fr.

« M. Journet ayant fait visiter le cheval par M. Cabaret, médecin-
vétérinaire demeurant boulevard Masséna, n° 9, qui le reconnut et le
certifia atteint de la pousse, le fit reconduire chez M. M..., par le sieur
Plaurot, son charretier, le 10 novembre... M. M... (qui savait que le
cheval devait êlre conduit à l'École d'Alfort s'il refusait de le
reprendre) ne fit montre d'aucun refus, ni d'aucune protestation contre
le fait sur lequel était basée la restitution dudit cheval ; il se contenta
dédire à Plaurot qu'il devait le conduire dans l'auberge à côté, où il

l'accompagna et Plaurot s'en alla avec la conviction que tout

s'était arrangé de la manière la plus simple et la plus amiable,
pusique, dans sa pensée, M. M... s'était livré du cheval, qu'il lui avait
rendu, sans aucune discussion

« Cependant, cette affaire n'était pas terminée comme M. Journet le
pensait, car le 24 novembre, c'est-à-dire après Pcxpiral/on de la
garantie, il recevait une assignation à comparaître le mardi suivant,
devant le tribunal, pour s'entendre condamner: « A payer à M, M...
fils, la somme de 900 fr. pour le prix d'un cheval à lui vendu et livré,
depuis temps de droit, ainsi qu'il devait en être justifié.... (3). <>

(1) Communicalion Je M. A. Laquerrière, vétérinaire sanitaire du département de la
Seine.

(2) Communicalion de M. l?ecordon, vétérinaire à Corbeil .Seine-et-Oisi';.

(3) Extrait d'un rapport de .M. U. Bouley à .MM. les présidents et juges composant le
tribunal de commerce de la Seine (16 décembre 1871).

262 EXTP]FUEUR.

En ayanl l'air de reprendre le cheval sans difficulli", 31. M... avait
abusé de la naïveté de l'employé de M. Journet pour le détourner de
conduire ce cheval à l'École d'Alfort, oij il savait bien qu'on aurait
tracé à cet employé la marche qu'il devait suivre pour que son
patron fût mis en règle à l'égard de son vendeur.

Les manœuvres dolosives que nous venous de signaler, et d'autres
encore, sont pratiquées sur une grande échelle, surtout à Paris, et
réussissent cà peu près toujours avec les gens illettrés et souvent même
avec les personnes intelligentes, mais peu versées dans la connaissance
du cheval et non initiées aux ruses des maquignons.

Pourtant, la loi est la pour protéger l'acheteur conU-e la mauvaise
foi manifeste du vendeur ; mais, malgré cette protection, celui-ci est
rarement l'objet d'un procès, soit en raison de son insolvabilité, soit
parce que peu de personnes sont disposées à courir les chances d'un
jugement plus ou moins long et coûteux.

• Le seul moyen, pour l'acheteur, de ne pas se laisser tromper
sur la qualité de l'animal mis en vente et de se mettre à l'abri d'escro-
queries du genre de celles que nous venons de signaler, c'est de se
faire accompagner par un vétérinaire ou, à son défaut, par toute
autre personne qui, grâce à ses occupations spéciales, peut être à même
de le guider.

CHAPITRE XIX

LOI SUR LES VICES RÉDHIBITOIRES DANS LES VENTES
ET ÉCHANGES D'ANIMAUX DOMESTIQUES

(Promulguée le 2 août 18S4)

Bien que le Code civil, dans les art. 1041, 1G42 (1) et suivants, dé-
finisse et réglemente, d'une manière générale, les principes de la ya-
rantie des défauls de la chose vendue^ il était nécessaire qu'une loi spé-

(1) Aht. 1641. — Le vendeur est tenu de la garantie k raison des défauts cachés de
la chose vendue qui la rendent impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui dimi-
nuent tellement cet usage, que l'acheteur ne l'aurait pas acquise ou n'en aurait donné
qu'un moindre prix, s'il les avait connus.

Art. 1042. — Le vendeur n'est pas tenu des vices apparents et dont l'acheteur a pu
se convaincre lui-même.

LOI SUR LES VICES RÉDHIBITOIRES DANS LES VENTES. 2C3
ciale intervîut, en ce qui concerne le commerce des chevaux, tant
pour ((subsliUier l'uniformité de la loi à la diversité des coutumes (l)» ,
que pour « établir une nomenclature à la place des généralités de
l'art. 1641, offrir des règles aux juges, lever l'incertitude dans les
marchés, et y faire cesser la fraude o (2).

C'est dans ce but que fut rédigée la loi du 20 mai 1838, qui vient
d'être tout récemment modifiée et abrogée par celle du 2 août 1884,
dont nous allons reproduire ici les articles relatifs à l'espèce chevaline :

Art. I". — L'action en garantie, dans les ventes ou échanges d'animaux
domestiques, sera régie,, à défaut de conventions contraires, par les disposi-
tions suivantes, sans préjudice des- dommages et intérêts qui peuvent être dus
s'il y a dol.

Art. 2. — Sont réputés vices rédhibitoires et donneront seuls ouverture aux
actions résultant des articles 1641 et suivants du Gode civil, sans distinction de
localités où les ventes et échanges auront lieu, les maladies ou défauts ci-après,
savoir :

Pour le cheval, l'âne et le mulet.

La morve ;

Le farcin ;

L'immobilité ;

L'emphysème pulmonaire ;
. Le cornage chronique ;

Le tic proprement dit, avec ou sans usure des dents ;

Les boiteries anciennes intermittentes;

La fluxion périodique des yeux.

Art. 3. — L'action en réduction de prix, autorisée par l'article 164i du Code
civil, ne pourra être exercée dans les ventes et échanges d'animaux énoncés à
l'article précédent, lorsque le vendeur offrira de reprendre l'animal vendu, en res-
tituant le prix et en remboursant à l'acquéreur les frais occasionnés par ta vente.

Art. 4. — Aucune action en garantie, même en réduction de prix, ne sera
admise pour les ventes ou pour les échanges d'animaux domestiques, si le
prix, en cas de vente, ou la valeur, en cas d'échange, ne dépasse pas 100 francs.

Art. 3. — Le délai pour intenter l'action rédhibitoire sera de neuf jours francs,
non compris le jour fixé pour la livraison, excepté pour la fluxion périodique,
pour laquelle ce délai sera de trente jours francs, non compris le jour fixé pour
la livraison.

Art. 6. — Si la livraison de l'animal a été elTectuée hors du lieu du domicile
du vendeur ou si, après la livraison et dans le délai ci-dessus, l'animal a été
conduit hors du lieu du domicile du vendeur, le délai pour intenter l'action

(1) Discours du Ministre des travaux putilics à la Chambre des députés {mai 18.38).

(2) Discours de M. Lherbelte à la Chambre des députés (mai 1838).

2fi'. EXTÉRIEUR.

sera augmenté à raison delà distance, suivant les règles de la procédure civile.
Art. 7. — Quel que soit le délai pour intenter l'action, l'acheteur, à peine
d'être non recevable, devra provoquer, dans les délais de l'article 5, la nomi-
nation d'experts chargés de dresser procès-verbal ; la requête sera présentée,
verbalement ou par écrit, au juge de paix du lieu où se trouve l'animal ; cejuge
constatera dans son ordonnance la date de la requête et nommera immédiate-
ment un ou trois experts, qui devront opérer dans le plus bref délai.

Ces experts vérifieront l'état de l'animal, recueilleront tous les renseigne-
ments utiles, donneront leur avis, et, à la fin de leur procès-verbal, affirme-
ront par serment la sincérité de leurs opérations.

Art. 8. — Le vendeur sera appelé à l'expertise, à moins qu'il n'en soit au-
trement ordonné par le juge de paix, à raison de l'urgence et de l'éloignement.

La citation à l'expertise devra être donnée au vendeur dans les délais déter-
minés par les articles 5 et 6; elle énoncera qu'il sefa procédé même en son
absence.

Si le vendeur a été appelé à l'expertise, la demande pourra être signifiée
dans les trois jours, à compter de la clôture du procès-verbal, dont copie sera
signifiée en tête de l'exploit.

Si le vendeur n'a pas été appelé à l'expertise, la demande devra être faite
dans les délais fixés par les articles 3 et 6.

Art. 9. — La demande est portée devant les tribunaux compétents suivant
les règles ordinaires du droit.

Elle est dispensée de tout préliminaire de conciliation, et, devant les tribu-
naux civils, elle est instruite et jugée comme matière sommaire.

Art. 10. — Si l'animal vient à périr, le vendeur ne sera pas tenu à la garantie,
ù moins que l'acheteur n'ait intenté une action régulière dans le délai légal, et
ne prouve que la perte de l'animal provient de l'une des maladies spécifiées
dans l'article 2.

Art. m. — Le vendeur sera dispensé de la garantie résultant de la morve ou
du farcin pour le cheval, l'âne et le mulet, et de la clavelée pour l'espèce ovine,
s'il prouve que l'animal, depuis la livraison, a été mis en contact avec des ani-
maux atteints de ces maladies.

Art. 12. — Sont abrogés tous règlements imposant une garantie exception-
nelle aux vendeurs d'animaux destinés à la boucherie.

Sont également abrogées la loi du 20 mai 1838 et toutes les dispositions con-
traires à la présente loi.

En somme, les dispositions nouvelles qui distinguent la loi du 2
août 1884 de son aînée du 20 mai 1838 peuvent se résumer ainsi :
suppression de quelques vices ayant donné lieu à des abus; rétablis-
sement de la faculté, pour l'acheteur, de se contenter de l'aclion en
réduction de prix; enfin, fixation d'un maximum d'intérêt en dessous
duquel toute action est refusée à l'acquéreur pour vices rédhibitoires.

LE CHEVAL EN PEINTUHIî ET EN SCULPTURE.

CHAPITRE XX

APPLICATION DE LA CONNAISSANCE DE L'EXTÉRIEUR DU
CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE

S'il est indispensable, comme le dit M. Cli. Blanc (1), que l'artiste
purifie la matière par le style, sou file une âme à ses corps et dégage
du spectacle de la nature toutes ses poésies; si la forme ne doit pas
être le fond même dans l'art, il n'en résulte pas, ajoute le même au-
teur, qu'il faille rabaisser celui-ci au rôle de « courtisane inféconde,
n'ayant d'autre mission que le plaisir ».

Si l'art, enfin, ue peut simplement consister en une servile « imita-
tion de la nature », il est néanmoins admis par tous les critiques
actuels qu'il doit en être une fidèle » interprétation » .

Or, il suffit de jeter un coup d'œil sur les œuvres des arlistes anciens et
modernes pour s'assurer que trop souvent les peintres et les sculpteurs
se sont contentés de nous montrer des vérités de convention, de faire de
Fart pour Fart, surtout eu ce qui concerne la reproduction du cheval.

Excusable autrefois, cette tendance à faire beau en dehors du vrai
ne l'est plus aujourd'hui, que nous sommes mieux renseignés, que les
artistes possèdent toutes les indications théoriques pour arriver sûre-
ment à une exactitude que leurs prédécesseurs ne pouvaient guère
atteindre qu'inconsciemment de temps en temps.

C'est dans le but de bien mettre en évidence la nécessité, pour les
peintres et les sculpteurs, de connaître la conformation extérieure du
cheval, et surtout les proportions, les aplombs et les allures de cet
animal, que nous allons examiner quelques œuvres très connues où le
manque absolu des counaissances'ci-dessus a entraîné des erreurs, des
difformités qui déparent réellement ces œuvres.

EXAMEN DES ŒUVRES DE QUELQUES PEINTRES OU SCULPTEURS
DE CHEVAUX

Parmi les rares artistes anciens qui ont échappé à la routine de leur
époque, Phidias (431 avant J.-C.) tient certainement le premier rang.

(1) Ch. Blanc, Histoire des peintres de toutes les époques [École française, Introduction).

266

EXTERIEUR.

A part quelques irrégularités de détail, on peut, en effet, dire des
chevaux qui décorent les bas-reliefs du Partliénon que nulle autre
sculpture ne s'approche autant de la forme naturelle.

Non seulement « les chars des Panathénées décorant la frise du sud
sont attelés de chevaux bien plus longs que ceux des nombreux cava-
liers qui les escortent au galop, se cabrant et piaffant » ; mais on ob-

Fig. 106. — Les chevaux du l'artliéiion (Phidias).

serve sur les deux sculptures de la figure 106 a la reproduction très
exacte du premier temps du galop (1). »

Le colonel Duhousset a, d'ailleurs, remarqué dans le cours de ses
voyages en Italie, en Grèce et en Perse, que les peintres et les sculp-
teurs anciens différenciaient généralement les formes des animaux
montés de celles des animaux attelés, montrant par là qu'ils n'igno-
raient pas que telle conformation, défectueuse chez le cheval de selle,

(I) Colonel E. Duhousset, loc. cit.. pp. 100 et 101

LE CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE- 267

qui doit souvent porter uu poids considérable, ne l'est plus et constitue
même quelquefois une qualité en ce qui concerne le cheval de trait
léger.

Le fameux cheval du général Bartholoino Colêone de Bergarae,
dont la statue équestre décore, à Venise, la place de l'église Zanipolo,
malgré ses défauts et sou apparence massive, malgré la critique qu'en
a faite M. Cherbuliez dans son intéressant récit A propos d'un cheval,
est lui-même d'un grand caraclèrc et pi ésente des appuis vrais comme
direction et trace sur le terrain; le membre gauche de devant seul,
d'après M. Duhousset, devrait être moins avancé et moins loin de terre.

Nous avons pu nous-même vérifier l'exactitude de cette appréciation
sur la reproduction du cheval en question, que l'on peut admirer dans
l'une des salles de la colleclion Tliiers au Louvre. Toutefois, ajoutant
une critique à celle de l'auteur précité, nous nous demandons pour-
quoi le sculpteur a gratifié son cheval de quatre pieds malades (pieds
cerclés) ?

La statue équestre de Gattamelata de Padoue, et la plupart de
celles qu'on rencontre en grand nombre dans les églises de Venise,
sont, d'un autre côté, à l'allure calme et régulière du pas.

Mais, à côté de ces exceptions, combien de peintres ont voulu
frapper notre imagination en nous montrant des vérités absolument
•conventionnelles! combien ont oubhé que la vérité est la source du
beau dans les arts et le moyen de s'en éloigner le moins!

Léonard de V//;c/(1452-lol9), entre autres, pour ne pas remonter
trop haut, malgré la « profonde et rare connaissance qu'il avait du
cheval (I), » n'a pas toujours été exempt de reproches en ce qui con-
cerne la reproduction de cet animal. Ainsi, dans sa fameuse bataille
dAntjhiari, dont il ne nous reste aujourd'hui qu'un morceau (encore
n'est-ce qu'une copie de Rubens) : deux cavaliers se disputant un
drapeau, les chevaux, animés par le combat, ouvrent démesurément
la bouche et laissent voir un nombre incalculable d'incisives, sans
espace iuterdentaire (2); ils ont, d'ailleurs, plutôt l'air de féroces car-
nassiers que de vaillants coursiers. Il est vrai de dire que, d'après
3L Ch. Blanc, les principaux défauts de la composition en question
sont imputables à Rubens : sous sou crayon, « l'animation des

(1) Ch. Blanc, loc. cit. {École italienne, Léonard de Vinci), p. 29.

(2) lly a lieu de noter que beaucoup d'artistes ont commis la même erreur.

208 EXTÉIUEUR.

chevaux paraît uniquement bestiale. C'est une bataille où le tempéra-
ment, le sang et les viscères ont plus de part que l'âme et le cou-
rage (1)».

L'œuvre que nous venons de passer eu revue ne nous offre, après
tout, qu'un exemple de l'engouement général des peintres et des
sculpteurs de cette époque pour l'antique.

Déjà, en 1653, le sieur de Solleysel, escuyer ordinaire de la grande
escurie du roy, s'élevait fortement contre l'attitude fausse que les

artistes donnaient à leurs chevaux, par imitation des anciens:

(1 Quoique ceux-ci aient observé les proportions en beaucoup de
parties, dit-il,.... la pluspart des altitudes qu'ils ont données aux
chevaux ne doivent pas être imitées au temps oij nous sommes; les
chevaux des anciens n'avaient aucune écolle, et mesine très peu
d'obéissance ; ils étoient plus étrangement bridez que les Cravattes et
les Turcs ne le font en leurs païs; et toutes les actions qu'ils faisoient
sous l'homme approchaient des mouvements de rage et de furie, parce
que le cavalier ne sçavoit ce qu'il demandoit à son cheval, qui, plein
de fougue et de désespoir, faisoit des actions plus capables de faire
remarquer son emportement qu'aucune marque d'obéissance et de
subjection aux voloutez du cavalier

(1 Je demande k tout homme de bon sens si l'on doit imiter les
anciens en ce qu'ils ont fait de mal ; s'ils n'ont peint que des chevaux
dans des postures de rage et de désespoii', ils n'ont pu faire autrement,
ils n'en voyaient point d'autres ; mais, présentement, de représenter
sous un roy, un grand prince, ou un général d'armée, un cheval dans
ces actions de furie et d'emportement, ce seroit faire croire aux specta-
teurs que celuy qui est à cheval, ou ne peut le faire obéir, ou n'a pas
eu un cheval obéissant, ce qui seroit ridicule à penser au temps où
nous sommes, puisque les personnes de cette condition ne montent
que sur des chevaux parfaitement bien ajustez, et qui sont dans une
entière obéissance >> (2j.

Jiaphuëi {\ i83-\^20j, qui idéalisait sibien le type humain, n'a jamais
accordé la moindre attention au cheval. Aussi, le représeute-t-il
absolument difforme et critiquable dans toutes ses parties.

Pierre (le Laer, dil le Bamboche (1615-1673), qui eut une certaine

(l)Ch. Blanc, loc.cit. [Ecole italienne, Léonard de Vinci), p. 21i.
(2) De Solleysel, loc. cit., pp. ïO et 21.

LE CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE. 269

célébrité dans sou genre, ue représente pas le cheval autrement qu'avec
un ventre tombaut,des boulets engorgés, des tendons faillis, des pieds
énormes, des jarrets et des genoux tout à fait monstrueux. Il suffit,
pour se rendre compte de ce fait, de jeter un coup d'œil sur son maréchal-
ferrant, « tableau précieux à tous les égards, dit M. Lecarpentier, re-
traçant un événement de la vie malheureuse et agitée de Charles II,

roi d'Angleterre (1). »

Charles Pmrocei (lQ88-il^2), bien que fils d'un peintre de batailles,
et très amateur de chevaux lui-même, a complètement négligé la partie

Piaffer
Parrccet.
■JSO.

Fig. 107. — L'écuyer (Ch. Parrocel).

anatomique ; ses têtes surtout sont mal construites et rendent les chevaux
absolument difformes, comme on peut s'en assurer en examinant son
portrait équestre de Louis XV, actuellement au musée de Versailles, et
son écui/er, dont nous donnons un calque ci-dessus (fig. 107 du texte).

Dans cette œuvre, non seulement la tête du cheval est trop petite
et la croupe trop ample, mais le cavalier est absolument dispropor-
tionné par rapport au cheval : son pied tombe beaucoup trop au-dessous
du profil de la courbe inférieure du ventre.

Bubens {{m7-[6iO),Salvalor Iiosa{iQl^-l613),Lebnm {\6ld-lQdO),

(1) Lecarpentier, Galerie des peintres célèbres, Paris, 1821, tome I", p. 283.

270 EXTÉRIEUR.

Van der Meuleii (1634-1690), commirent la même faute que Par-
rocel, et figurèrent leurs chevaux avec des poitrails, des croupes
énormes, et des têtes manifestement trop petites, il n'y a qu'à se
promener un instant dans les galeries du Louvre pour reconnaître le
bien fondé de cette critique.

Cff^rtyioi'rt (1730-1805), tout en disproporlionnant moins ses têtes, fit
aussi des chevaux beaucoup trop massifs. Ses poiti-ails surtout sont
absolument difformes.

De Solleysel reproche également aux artistes de son époque d'avoir
représenté les épaules trop massives :... « Ce sont, dil-il, les meil-
leures pour les chevaux de tirage, mais tout cheval de selle qui auroit
les épaules larges, charnues, grosses et rondes, comme les sculpteurs

^prèi c.Vernet

t'ig. 108. — Clioval au galop (Carie \ émet).

essayent de les représenter, seroit un parfait cheval de charelte, car

il seroit lourd, pesant, attaché à la terre » D'autre part, poursuit

l'auteur précité, les muscles de ces grosses épaules sont trop appa-

renls : » en paroist-il à nu homme fort gras, il en paroitra aussi

peu cà ces épaules fort charnues... Si l'on fait des muscles et des nerfs
à ces épaules rondes, ils seront coulre nature et mal placez... » (I).

Carie Vernet (1758-1835), brillant cavalier et homme à la mode,
réagit fortement contre le cheval lourd de Parrocel, Uubeus, Salvator
Uosa, Lebrun, Casanova, etc. ; « il se permit de regarder la nature et
de copier, non pas des chevaux peints, mais des chevaux à peindre (2) ».
Il eut le tort, toutefois, eu réhaijilitant les races fines, d'exagérer

(1) De Solleysel, loc. cit., p. 23.

(2) Ch. Blanc, loc. cit. {École française, Carie Véniel).

LE CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE- 271

leur finesse. Le cheval de son Mameluk au combat, par exemple, a
non seulement les membres trop fins, mais beaucoup trop longs pour
un cheval arabe ; c'est le dessous d'un cheval anglais de course.

D'uu autre côté, dans toute son œuvre, il n'y a pas un auinial
autrement qu'au trot pour figurer le pas. Ses chevaux donueiit la
ruade en sautant les obstacles, accusant fortement la divergence des
quatre membres; tous galopent sur des pistes parallèles et le bipède
postérieur pressant par les deux pinces, d'uu effort égal, pour le
départ au galop (fig. 108).

C'est là, d'ailleurs, une erreur qu'on retrouve dans un grand nombre
de tableaux. Jean Van Huchtenburg (1646-1733), peintre de batailles

Fig. 109. — L'ii cheval de la lithographie : le Marchand de clievaiu: (Goricault).

et favori du prince Eugène, François Gérard (1770-1837), etc., ne
reproduisent pas leurs chevaux au galop autrement que Carie Vernet.

Gros (1771-1835), élève de David, suivit la même voie que Vernet
et fit grand en dehors des sentiers frayés. Son grand mérite, dit
M. Ch. Blanc, fut de donner de la « vigueur et de la race » au cheval
élégant de Carie. « 11 avait, du reste, la conscience de sa supériorité
en ce geure, et dans son langage pittoresque et fringant, il disait, à
propos de Carie Vernet : >i Un de mes chevaux en mangerait six des
siens » (1).

Une tarda pas, toutefois, à être distancé par Gérkaaif (1791-1824),
dont un biographe a dit : » Que, par miracle, ses chevaux descen-
dent de leur cadre ou se détachent de la pierre lithographique, et
nous les verrous continuer le mouvement commencé, l'achever, et,

(1) Ch. Blanc, /oo'. cit. {École française, Gros)

272 EXTÉRIEUR.

sur la nerveuse élasticité de leurs jarrets, poursuivre leur course iniu-
terrompue. »

Mais, malgré l'immense talent de Géricault, on sent que son œil
exercé n'a jamais pu suppléer à la théorie qui lui manquait. Dans sa
lithographie : le Marchandde chevaux, les cinq animaux qui y figurent
ontune position de membres ne répondant ni à l'action présente, ni à
celle qui a dû précéder, ni à celle qui suivra. D'après M. Duhousset,
la position pointillée des membres antérieurs de l'animal le plus en
vue (fig. 109 du texte) rétablirait, pour lui, l'appui latéral, qui est le
seul convenant à la position de son arrière-main.

En ce qui concerne le premier motif du dessin représenté par la

v^'^S'

Fig. 110. — Clicval monté et clicval du Giaour (sujets tirés des œuvres de Géncault).

figure HO du texte, l'intention de l'artiste a été de mettre les deux
animaux au pas; or, « il aurait fallu, dans ce but, dit M. Duliousset (1),
intervertir la pose des membres de derrière du piemier, comme le
montre la rectification; il eût été alors sur l'appui diagonal gauche,
de même que le second, en changeant le mouvement des membres de
devant ».

D'autre part, « le cheval du Giaour (second motif de la figure 110
du texte) n'appuie que d'un côté; ce qui rend son équilibre plus diffi-
cile, c'est d'être sur une pente et deparaîtrepeu soumis; pour le rendre

(1) Colonel E. Duhousset, lue. cit., pp. 107 et suivantes.

LE CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE. 273

solide, il faut lui donner la base diagonale droite et lui faire lever le
membre gauche, pendant que le droit pince fortement le terrain. »
Nous avons aussi remarqué, dans une des salles du Louvre, un petit
dessin de Géricault figurant uneespèce de centaure, où l'animal, à
l'appui sur trois membres, les jarrets fléchis, le membre antérieur
droit dans la position du camper, lève le membre opposé de telle
façon que le genou dépasse la moitié de la hauteur de l'épaule.
Or, il est à peine utile de faire remarquer que c'est là une position
physiologiquement impossible.

■a

Fig. 111. — Los chevaux de course (Géricault).

Relativement aux proportions, le cheval de son fameux Offider de
chasseurs de la garde impériale est lui-même inexact ; c'est le corps d'un
gros boulonnais supporté par les membres d'un cheval de pur sang
anglais.

Quant au cheval du Cuirassier blessé, « sa tête, dit M. Ch. Blanc,

est d'un type qui rappelle ceux de Gros. En dépit du raccourci, la croupe
touche presque à l'encolure, et l'étroitesse de la toile semble avoir fait,
en cet endroit, sacrifier la rigueur des proportions (1) »

(I) Ch. Blanc, hc. cit. [École française, Géricault), tome III, p. 4.
Le Cheval.

274 EXTERIEUR.

Enfin, dans sa célèbre toile les Chevaux de course, Géricault a évi-
demment exagéré la longueur des membres de devant eu profilant
leurs pieds eu avant des naseaux (fig. 1 1 1 du texte, A), puisque ceux-ci
représentent normalement le point le plus avancé de l'animal dans le
ventre-à-terre. Pour que l'extension des membres antérieurs fût plus
conforme à la vérité, il v aurait lieu de reconstruire les chevaux de

rig. 112

Le trompette mort et la smala d'Abd-el Kader (H. Vernet).

Géricault avec les rectifications signalées par M. Duhousset [{v^. 1 1 1 du
texte, B).

Vint ensuite Horace Vernet (1789-1 803), quia surtout excellé à pein-
dre le beau cheval arabe. " Il avait fait du cheval une étude particu-
lière, dit de lui M. Ch. Blanc; il en savait par cœur l'anatomie et les
proportions (1). » Pourtant, ses œuvres portent encore l'empreinte
regrettable de cette ignorance des lois qui régissent la loconiolion.

Dans sa célèbre gravure du Trompette mort, il est manifeste que la

[i) Ch. Blanc, loc. cit. [École française, Horace Véniel), tome III, p. 4.

LE CHEVAL EN PEINTUllE ET EN SCULPTURE. 27o

position du cheval n'est pas vraie; » en effet, les deux pieds qui posent
sont sur l'appui latéral, trop rapprochés, et ne pourraient soutenir la
masse, surtout si l'animal venait à reculer, comme celaparaît devoir se
produire pour ne pas marcher sur l'homme (fig. 1 12 du texte). Le cheval
a dû s'avancer avec précaution, et ce n'est que lorsqu'il s'est senti bien
assujetti, qu'il a fortement courbé le cou et avancé la tête, afin de se
rendre compte de l'immobilité de son maître. Il était donc nécessaire
de lui donner franchement l'appui diagonal gauche, pour que le corps
fût disposé à avancer ou à reculer facilement (1). »

Jiorc, Meisscmer.

Fig. 113. — Le clieval du Napoléon de la retraite de 1814 (Meissonier)

Nous indiquons la modification proposée par M. le colonel Duhousset
dans le petit croquis à gauche de celui de l'artiste.

Le second sujet de la figure 1 12 est tiré du tableau de la Sma/a d'Ab-
el-Kade)\ et représente la jument qui se trouve à l'extrême droite : un
chef arabe la tire vigoureusement par l'oreille et la bride, pendant
qu'un nègre cherche à lui placer la selle sur le dos; «l'animal n'a qu'un
pied qui appuie réellement à terre ; ce n'est pas le pas, car ses membres

(I) Colonel E. Huhoussel, loc. rit., pages 109 et 110.

276 EXTÉRIEUR.

sont à l'allure du trot ; avec ce développement, il enlèverait facilement
le cavalier cherchant à l'entraîner. La pose est surtout fausse par la
peine que prend son maître à exciter un mouvement déjà trop vif;
pour figurer le pas allongé, il faudrait, en changeant très peu de
chose au dessin, faire poser le membre gauche de devant et la jambe
droile diagonalement opposée, ainsi que le montre la rectification à
côté(l). »

ED.C.

Fig. IH. — Proportions do l'homme comparées J. celles du cheval.

De tous les peintres contemporains, Meissonier est certainement
celui qui rend le mieux les mouvements du cheval, qu'il représente
en général avec des allures calmes et justes. Nous prenons comme
exemple le croquis du Napoléon de \di Retraite de 1814 (fig. IH du
texte), que nous empruntons encore à l'excellent Hvre de M. le co-
lonel Duhousset, l'un de ceux qui, en France, se sont le plus occupés

(I) Colonel K. Duhousset, Ujc. cit., pages HO et Ht.

LE CHEVAL EN PEINTURE ET EN SCULPTURE. 277

des allures et surtout des proportions du cheval, depuis quelques
années.

Nous devons, d'ailleurs, rendre cette justice aux artistes de noire
époque, qu'ils accordent, en général, plus d'attention à la reproduc-
tion du cheval que ceux qui les ont précédés. Aussi, sous ce rapport,
sont-ils bien supérieurs à ces derniers.

Les œuvres de Delacroix, Henri Regnaitlt, Frémiet, de JSeuoille,
Détaille, etc. , etc. , ne laissent aucun doute à cet égard.

Cela ne veut pas dire, toutefois, qu'ils n'ont jamais commis la
moindre inexactitude.

Le cheval du Maréchal Prim de Regnault, par exemple, malgré
toute l'admiration que nous avons pour le tableau dans son ensemble,
nous parait critiquable sous plus d'un rapport : non seulement ce n'est
pas un cheval de selle, mais il ne peut être logiquement rangé dans
aucune race connue.

Avec son encolure épaisse, son poitrail énorme, ses membres puis-
sants, sa crinière et sa queue fantastiques, il ne ressemble pas plus
au cheval andalous qu'à tout autre type espagnol actuel.

Que Frémiet nous représente sa Jeanne d'Arc sur un cheval dont
nous ferions aujourd'hui un animal de trait, rien de plus logique : la
vérité historique exigeait que Jeanne fût sur un cheval de son époque,
sur un de ces robustes destriers que montaient en guerre les pesants
chevaliers d'alors. Mais, en ce qui concerne Henri Regnault, dans son
Maréchal Prim, il a évidemment sacrifié la vérité au désir de frapper
notre imagination.

Il est bien entendu que nous nous sommes contenté, dans ce chapitre,
de passer très rapidement en revue quelques-unes des œuvres les plus
connues. Nous en avons laissé un grand nombre de côté, dont
l'examen nous eût entraîné beaucoup trop loin.

Toutefois, afin que le lecteur puisse se faire une idée des inexac-
titudes qu'il est fréquent de rencontrer, en outre de celles précédem-
ment énumérées, même dans les tableaux du Louvre, nous signalerons
certaines œuvres où la tête des chevaux, exagérément longue, est tout
aussi large en bas qu'en haut et se rapproche beaucoup trop de la forme
rectangulaire; d'autres où le canon, sous prétexte de rendre l'allure
plus élégante, décrit une magnifique courbe du genou au boulet; d'au-
tres encore où l'avant-bras semble se détacher de dessous la poitiine;

278 EXTÉRIEUR.

d'autres, enfin, oùla cuisse présente une largeur double de celle qu'elle
doit avoir normalement, où « les jambes de derrière, le boulet et
le paturon sont tout d'une pièce comme la jambe d'un chien, ce qui est
ridicule (t) », etc., etc.

D'ailleurs, combien d'artistes, ne tenant aucun compte des princi-
paux caractères qui distinguent telle race d'une autre, nous ont repré-
senté les Perses montés sur des chevaux percherons ou normands, les
Huns en possession du cheval allemand ou anglais, etc., etc.

La figure 114 du texte, qui termine cet examen, reproduit avec une
exactitude absolue les proportions de l'homme comparées à celles
du cheval. Dans cet exemple, le cavalier a 1",70 de taille et le cheval
1°',60 de hauteur du garrot au sol.

Maintenant, que le lecteur nous permette de tirer des lignes précé-
dentes la seule conclusion qui nous paraisse logique : s'il est évident
que le sentiment, le style, le génie dans l'art peuvent remplacer la
vérité ou au moins faire excuser certaines inexaclitudes, il est non
moins certain que l'arliste à la fois respectueux du beau et du vrai sera
toujours supérieur à celui qui négligera l'une ou l'autre de ces qualités.

(I) De Sollevsel, loc. cit., p. 24.

TROISIEME PARTIE

STRUCTURE. - FONCTIONS

GONSIDEKATIONS GENERALES

Eu dehors du vif intérêt qu'elle présente et de son importance en
médecine, l'élude de la structure anatomique et des fonctions physio-
logiques est indispensable pour quiconque veut se faire de la machine
du cheval une idée réellement exacte.

S'il est vrai, en effet, que les généralités de la première partie de
notre livre permettent, à la rigueur, de saisir toutes les questions
qui ont trait à l'extérieur, il n'est pas moins certain, d'un autre côté,
que les détails anatomiques et physiologiques dans lesquels nous al-
lons entrer seront d'un utile secours pour l'étude approfondie de plu-
sieurs chapitres de la deuxième partie.

Eu ce qui concerne les tares des membres, par exemple, il est évi-
dent qu'on se rendra d'autant plus facilement compte de leur situation,
de leur gravité, etc., qu'on connaîtra mieux la structure, le rôle phy-
siologique de la région qui eu est le siège.

Il est non moins manifeste qu'on se fera une idée beaucoup plus
vraie des beautés, des défectuosités de l'œil, des côtes, etc., etc.
quand on connaîtra les appareils et les fonctions de la vision, de la
respiration, etc., etc.

L'intérêt et l'utilité de cette partie de la connaissance du cheval
sont, en somme, hors de doute et n'ont pas besoin d'être mis plus
longuement en évidence.

Nous tenons, toutefois, à insister un instant sur la marche que nous
nous proposons de suivre :

280 STRUCTURE - FONCTIONS.

Nous éloignant sensiblement de l'ordre jusque-là adopté par les
auteurs, nous ne décrirons pas successivement et à part les diffé-
rents appareils de l'organisme; mais, prenant une à une les grandes
divisions du cheval (lêle, corps, membres), nous les disséquerons et
nous étudierons l'un après l'autre chacun des organes entrant dans
la composition des différents plans que nous rencontrerons, en pro-
cédant de la périphérie vers le centre (1).

Si cette méthode a généralement l'inconvénient de ne pas montrer
chaque appareil dans son ensemble — inconvénient en grande partie
conjuré, d'ailleurs, par la vue d'ensemble des appareils organiques
que nous avons fait entrer à dessein dans nos généralités, — elle pré-
sente, par contre, ce triple avantage de bien faire voir la structure de
chaque région, le rapport des organes entre eux, et jusqu'au jeu de
ces organes dans les fonctions qu'ils ont à remplir.

Ceci posé, il suffira au lecteur de consulter les planches et les
figures auxquelles nous le renverrons chaque fois que cela sera néces-
saire, pour nous suivre facilement dans la description des différents
plans, des différents organes que comporte chacune de ces planches
et de ces figures.

CHAPITRE PREMIER

TÊTE
(PI. VH; flg. 2).

La tête représente une grosse pyramide quadrangulaire suspendue
par sa base à l'extrémité antérieure ou supérieure du cou, dans une di-
rection qui varie suivant les individus, suivant leurs attitudes, etc..
mais que nous supposerons à peu près verticale, pour la commodité de
nos descriptions.

Nous connaissons son importance, son rôle, les régions qu'elle com-
prend en extérieur; il nous reste maintenant à en étudierlastructure
anatomique et les fonctions physiologiques.

[\) Il y a lieu de faire remarquer que nous supposerons toujours l'animal dépecé,
la peau ayant été précédemment décrite avec tous les détails que comporte son rôle
si complexe et si important (Voy. f" partie, Membranes tégmnenUiùes, el 11'^ partie, Pied).

TÈTE, 281

Pour faciliter celte étude, on l'a divisée en deux parties : le crâne et
la face.

Le crâne, ou partie supérieure de la tète, est creusé d'une cavité
centrale, la boite crânienne, logeant le cerveau, le cervelet, le bulbe,
et communiquant, en arrière, avec le canal rachidien, dont elle n'est,
du reste, qu'un renflement.

Beaucoup plus étendue que le crâne, chez le cheval et la plupart
de nos animaux domestiques, la face occupe l'extrémité antéro-infé-
rieure de la tête, et se compose des mâchoires inférieure et supérieure.

Par suite de sa configuration générale, on reconnaît encore à la
tête quatre faces : une antérieure, une postérieure et deux latérales;
une base ou extrémité supérieure, et uu soinmet ou extrémité infé-
rieure.

Ces divisions nous seront d'un utile secours pour ladescription des
différents organes que nous rencontrerons dans la tète.

Cependant, comme il serait, malgré tout, absolument impossible de
saisir certains détails de ce chapitre sans avoir sous les yeux une
description détaillée des os de la tête; comme, d'un autre côté, ces os
ne pourraient être décrits dans une étude d'ensemble avec tous les dé-
veloppements que comporte leur importance, nous avons cru utile de
terminer ce chapitre par un appendice relatif à l'osléologie de la tète.
Le lecteur devra s'y reporter de temps en temps s'il veut se faire une
idée vraie de la situation, de la configuration, du fonctionnement des
organes renfermés à l'intérieur ou groupés à la surface des os du
crâne et de la face.

I. — PREMIER PLAN
1. — Appareil salivaire.

GLANDE PAROTIDE

Immédiatement au- dessous de la peau et du peaucier cervical, entre
le bord postérieur du maxillaire inférieur et l'apophyse transverse de
l'atlas, on trouve la glande parotide ([, 1), que sépare encore de la
peau et du peaucier, dans sa partie moyenne, le muscle parotido-
auriculaire (voy. même plan, Muscles de l'oreille).

C'est la plus importante des glandes salivaires, organes sécréteurs

282

STRUCTURE. — FONCTIONS-

annexés à la cavité buccale, dont l'usage, comme nous le savons déjà,
est de sécréter la salive.

Fig. 115. — Glandes maxillaire et sublinguale, avec les principaux vaisseaux et nerfs
profonds de la tête.

nerf maxillaire supérieur à sa sortie du trou
décliiré.

tronc du nerf massétérin.
tronc An nerf sous-zygomatique.
nerf buccal,
nerf lingual,
corde du tympan.

le nerf maxillaire inférieur coupé vers le
point où il entre dans le conduit maxillo-
dentaire.

tronc du nerf mylo-hyoîdien.
nerf ptérjgoidien.
nerf glosso-pbaryngien.
branche pharyngienne de ce nerf,
branche linguale du même,
nerf pneumogastrique,
rameau laryngé supérieur de ce nerf,
rameau pharyngien du même,
nerf accessoire de Willis ou spinal.

1", nerf grand hypoglosse.

18, origine du cordon cervical du grand sympa-
thique.

19, le même après sa réunion avec le pneumo-
gastrique.

A, artère carotide primitive.

B, A, thyroïdienne accessoire.

C, A, thyro-laryngienne.

D, point d'origine de la carotide Interne (vais-
seau caché par la poche gutturale).

E, A, occipitale.

r, A, carotide externe.

G, artère maxillaire interne.

H, A, pharyngienne.

1, A, maxillaire externe.

R, glande maxillaire.

S, canal de Wharton.

T. glande sublinguale.

Seule visible sur le premier plan, la glande parotide sera étudiée ici à
l'exclusion des autres, dont nous nous réservons, d'ailleurs, de dire

TETE.

283

un mot au fur et à mesure que nous les rencontrerons dans les diffé-
rents plans de la tête.

Allongée de haut en bas et aplatie d'un côté à l'autre, cette glande
recouvre la poche gutturale, l'insertion mastoïdienne des muscles petit
oblique et mastoïdo-buméral (Voy. IIP partie, cbap. II, § 1, Cou, et

Fig. IIG. — Glande parotide avec les principaux vaisseaux et nerfs superficiels de la tête.

1, branches principales du plexus sous-zygoma-
tique.

2, le rameau de ce plexus qui s'anastomose avec
les divisions terminales du nerf maxillaire su-
périeur.

3, celui qui se joint aux divisions analogues du
nerf maxillaire inférieur.

4, nerf auriculaire antérieur.

5, nerfs sous-orbitaires, ou branches terminales
du nerf maxillaire supérieur.

6, nerfs montonniers, ou branches terminales
du nerf maxillaire inférieur.

7, rameaux superficiels de la branche inférieure
de la deuxième paire cervicale.

8, anse atloidienne.

9, rameaux superficiels de la branche inférieure
de la troisième paire cervicale.

10, filet qui se rend au rameau cervical du facial.

11, rameau cervical du facial.

A, vehie jugulaire.

B, veine glosso-f.>ciale.

C, vaisseaux maxillo-musculaires.

D, artère transversale de la face.

E, veine satellite de ce vaisseau.

F, artère glosso-faciale ou maxillaire externe.

G, artère coronaire inférieure.
H, artère coronaire supérieure.
J, J, glande parotide.

K, K, canal de Slénon.

PI. VIII), le muscle occipito-styloïdien (XI, 6), la tubérosité du bord
postérieur de l'os styloïde (XI, 4), le digastrique (VIII, 2, 3), le tendon
du sterno-maxillaire, comme le fait parfaitement voir le premier plan
de la planche VII , au moyen d'une fenêtre pratiquée à la peau, la glande
maxillaire (fig. 115 du texte, R), l'artère carotide externe (fig. lia
du texte, F, A) et le 7-ierf facial ou de la cinquième paire encéphalique,

^84 STRUCTURE. — FONCTIONS,

que nous voyous se leiminer, à sa sortie de dessous la parotide, par
plusieurs branches qui, en s'anastomosant avec d'autres divisions
nerveuses, forment le plexus sous-zygomatique (fig. 116 du texte, 1).

L'extrémité supérieure de la parotide embrasse la base de la conque,
tandis que l'extrémité inférieure se trouve comprise dans l'angle
formé par la réunion des veines jugulaire et glosso- faciale (fig. 116 du
texte, A, B).

Cette glande est parcourue par un grand nombre de vaisseaux san-
guins et de nerfs.

Elle possède, en outre, un canal excréteur dit canal de Sténon qui,
se détachant de l'extrémité inférieure de la parotide, entre dans
l'ange, rampe sur le muscle masséter interne, au-dessous de la veine
glosso-faciale, s'engage dans la scissure maxillaire avec la veine pré-
citée et l'artère correspondante, en restant toujours en arrière de ces
deux vaisseaux, et remonte jusqu'au niveau de la troisième dent molaire
supérieure, où il traverse la joue (il, 3, et fig. 116 du texte, K, K).

Le canal de Sténon a pour but de transporter le liquide séciété
par la glande parotide dans la bouche.

Rôle de la parotide et des glandes salivaires en général.

(INSALIVATION;

Afin de ne pas nous répéter inutilement, et bien que les parotides
ne composent pas à elles seules l'appareil salivaire du cheval, nous
passerons succinctement en revue, dans ce paragraphe, les fonctions
du système salivaire en général, tout en tenant compte, dans la
mesure du possible, et de l'action particulière de chacun des organes
de ce système, et des propriétés différentes que présentent les fluides
salivaires suivant la glande qui les a fournis.

L'appareil salivaire comprend, chez le cheval : deux parotides, que
nous venons d'examiner ; deux maxillaires et deux sublinguales, qui
sont parfaitement circonscrites (Voy. XI' plan); puis les glandes mo-
laires, distinguées en inférieures et en supérieures, et enfin les glan-
dules des lèvres, de la langue et du voile du palais (Voy. Xli° plan).

Ces différentes glandes ont pour but de préparer la salive et de la
verser dans la cavité buccale oii, mise en contact avec les substances
alimentaires déjà divisées et broyées par les dents molaires, elle ra-

TÊTE. 285

mollit ces substances, facilite leur action sur l'organe du goût, les
prépare à être dégluties, et enfin leur fait éprouver quelques modi-
fications préliminaires à celles qu'elles éprouveront plus tard dans le
tube intestinal.

rDela salivation en g-énéral. — Le système salivaire fonc-
tionne pendant le repas, l'abstinence, et quand des substances exci-
tantes sont mises en contact avec la muqueuse buccale, mais suivant
des lois qui ne sont pas les mêmes pour ces différentes circons-
tances.

1° Pendant le repas, toutes les glandes fonctionnent activement.
Toutefois, la salivation n'atteint son maximum d'activité que quand le
repas dure depuis un quart d'heure; puis elle se ralentit sur la fin du
repas et toutes les fois que la mastication devient languissante. D'autre
part, les glandes du côté où se fait la mastication sécrètent plus que
celles du côté opposé. Enfin, la nature des aliments a aussi une très
grande infiuence sur la quantité de salive sécrétée : « Les glandes d'un
cheval qui mange du foin fournissent 5 à 6 kilog. de salive par heure;
elles produisent un tiers en sus lorsque l'animal mange de l'avoine,
une moitié pendant qu'il mange de l'herbe verte, et le tiers seulement
de cette somme si sou repas est composé de racines, (elles que la
betterave ou les navets (1). »

2° Lors de F abstinence, les parotides restent inactives et les maxil-
laires ne donnent que peu de liquide. Ce sont les glandes sublinguales
et molaires, ainsi que les petites glandules sous-muqueuses qui fonc-
tionnent à peu près exclusivement.

3° Lorsque des substances excitantes sont mises en contact avec la
muqueuse buccale, les parotides ne sont pas sensiblement influencées;
mais les maxillaires, les sublinguales, les glandules à salive visqueuse,
fonctionnent avec plus ou moins d'activité suivant l'excitant.

Maintenant, quelle est la quantité totale de salive fournie par le sys-
tème salivaire dans une période de vingt-quatre heures ?

Si l'on tient compte, d'une part, que le foin absorbe, pour être dé-
gluti, à peu près quatre fois son poids de salive, et, d'autre part, que
le cheval avale, pendant l'abstinence, 100 à 150 grammes de fluide sa-
livaire par heure, cette question est facile à résoudre : c Un cheval qui

(1) Cl. Colin, Traité de physiologie comparée des animaux domestiques, 2' édilion, p. RIO.

286 STRUCTURE. — FONCTIONS.

consomme 5,000 grammes de foin et 5,000 grammes de paille par
jour, dit M. Colin, a besoin, pour transformer ces aliments eu bols
propres à être déglutis, de 40,000 grammes de salive^ qu'il faut joiudre
à environ au moins 2,000 grammes du même fluide produit pendant
les dix-sept h dix-huit heures d'abstinence, eu toul 42,000 gram-
mes (1). »

Quant à la proportion de salive sécrétée par chaque glande, s'il est
difficile de la déterminer d'une façon exacte, on peut au moins s'as-
surer assez facilement que les parotides fournissent les trois quarts du
liquide produit par tout le système dans un temps donné.

2° Propriétés et composition de la salive. — La salive pré-
sente des caractères particuliers suivant qu'on l'examine dans telle ou
telle glande.

Celle des parotides est claire, presque aussi limpide que l'eau, et
présente une réaction constamment alcahne.

La salive des maxillaires est épaisse, visqueuse, et moins alcaline
que la précédente.

Enfin, celle des subhnguales, peu épaisse, peu visqueuse, est encore
moins alcahne que la sahve des maxillaires.

Quant à la salive mixte, résultant du mélange des divers fluides sa-
livaires, elle est très épaisse, très visqueuse, et moins alcaline que la
salive parotidienne.

En somme, le liquide salivaire est uue dissolution de deux ordres
d'éléments : les uns organiques, les autres minéraux.

Les matières organiques sont représentées par la piya/i/ie, matière
analogue à l'albumine, et que certains auteurs ont appelée la diastase
salivaire, par suite de son analogie avec la diastase qui se développe
dans le grain d'orge, sous l'influence de la germination.

3° Rôle de la salive. — La salive agit sur les aliments par ses
propriétés physiques et chimiques. Elle rend la gustation aussi par-
faite que possible, favorise la mastication, et sert à la formation du
bol alimentaire, ainsi qu'à son passage dans le pharynx et l'œsophage.

Outre ce rôle déjà si varié, les fluides salivaires ont encore celui de
ramollir les aliments, de dissoudre leurs matières sucrées, mucilagi-
neuses, et la plupart de leurs sels. Ils jouissent, enfin, delà propriété

(1) G. Colin, (oc. cit., p. 6il.

TÊTE. 287

de transformer en sucre les principes amyLacés que ces alimenls ren-
ferment. Mis en contact avec la fécule, ils la transforment en dextrine,
puis en glycose. Or, il est évident que c'est Là une transformation
extrêmement importante, puisque la fécule est insoluble et consé-
quemment impropre à la digestion ; tandis que la dextrine et le glycose
sont solubles et jouissent de propriétés nutritives très grandes.

Ces changements sont dus à la ptyaline plus ou moins modifiée qui
agit comme ferment.

Quoi qu'il en soit, le rôle de la salive est d'une importance telle-
ment grande qu'elle est indispensable dans les phénomènes digestifs.
Si, en effet, par une cause quelconque, elle s'écoule hors de la bouche,
la digestion s'effectue mal et les animaux deviennent promptement
faibles et maigres.

3. — Appareil de l'aadition.

Sur le même plan que la parotide, à son extrémité supérieure, on
trouve l'orifice externe de Vappareil audïtif, auquel nous allons con-
sacrer une description spéciale.

Cet appareil a pour agents esseutiels les nerfs auditifs, qui se rami-
fient dans les parois membraneuses d'une suite de cavités formant
\ oreille externe^ \ oreille moyenne, et X oreille interne.

A. — OREILLE EXTERNE

V oreille externe, la seule à peu près visible en entier sur la pi. VII,
est représentée par un évasement cartilagineux, en forme de cornet,
connu sous le nom de conque ou de pavillon, et par le conduit au-
ditif externe.

a. — CONQUE OU PAVILLON

Cet appendice est formé de trois pièces cartilagineuses qui sont :
1° le cartilage conchinien; 2° le cartilage annulaire: 3° le cartilage
senti for me.

1° Cartilage conchinien (3, 4). — Pièce principale du pavillon,
ce cartilage présente la forme d'un cornet rigide, dressé et largement
ouvert sur les côtés. Il est renflé en cul-de-sac à son fond, et se

288 STRUCTURE. — FONCTIONS-

termine par un prolongement pointu qui le fixe à la surface de la
poche (/utturale{l), comme on le voit très exactement sur le 1" plan,
en rabattant la partie supérieure de la glande parotide et du muscle
parotido-auriculaire.

La peau qui recouvre le cartilage couchinien est pourvue, en de-
dans, de poils longs et abondants pour s'opposer à l'introduction des
corps étrangers dans le canal auditif et tamiser le son ; en dehors, au
contraire, elle est très fine et laisse voir un riche réseau vasculaire
sous-jacent.

2° Cartilage annulaire (5). — Petite lame roulée en anneau,
située sous la partie supérieure de la parotide, et servant d'intermé-
diaire entre le cartilage conchinien et le conduit auditif.

3° Cartilage scutiforme (6). — La moyenne des trois pièces de
la conque, le cartilage scutiforme, est situé en avant de celle-ci, et se
trouve relié à elle par quelques faisceaux charnus.

h. — CONDUIT AUDITIF EXTERNE

Ce canal fait communiquer l'oreille externe avec l'oreille moyenne,
comme il est facile de s'en rendre compte en soulevant le 1" plan en
entier; car, alors, on ne découvre pas seulement le 10° plan et l'ori-
fice F du conduit auditif externe, mais encore on met en évidence la
communication de ce conduit avec le cartilage annulaire, dont l'orifice
inférieur est parfaitement visible sur le verso du 1" plan.

Le canal auditif externe, enfoncé dans la portion tubéreuse du tem-
poral (Voy. Appendice, I, Os de la télé), est tapissé par une membrane
tégumentaire renfermant un grand nombre de glandes chargées
de sécrétei' le liquide onctueux désigné sous le nom de cérume>i.

r. — MUSCLES DE LA ItÉGION AURICULAIRE

Ces muscles sont au nombre de dix, savoir :

1° Le zygomuto-aur'hulaire (8), qui se dirige de l'apophyse zygoma-
tique du temporal sur la base de la conque; "2° le teDiporo-aiiricitlaiip
externe (9), qui s'étend de la crête pariétale aux cartilages conchinien
et scutiforme ; 3° le scuto-auricu/aire externe (10), qui relie le cartilage
scutiforme au cartilage conchinien ; 4" les trois cervico-ai/ricu/aires (I i],

TÊTE. 289

étendus de la corde du ligament cervical au cartilage conchinien, et
divisés eu superficiel, moyen ei profond ; 5° le parotido-auriciilaire (12),
mince bandelette rubanée prenant son origine sur le tissu parotidien
et se dirigeant eu avant et eu haut sur la base de la conque, où elle se
termine; 6° le temporo-aiiriculairc interne^ situé sous son homonyme
superficiel, et invisible sur la pi. YII; 7° le scnto-auriculaire interne,
caché par le scuto-auriculaire externe, et également invisible, pour
cette raison, sur la pi. VII ; ^"letympano-anriculaire, reliant l'orifice
du conduit auditif externe à la base de la conque, et invisible, comme
les deux précédents, sur la pi. Vil.

Tous ces muscles ont pour mission de faire mouvoir F oreille externe et
de diriger so)i ouverture en avant, en dehors, en arrière, etc.

L'inclinaison de l'oreille en dehors étant surtout produite par le
parotido-auriculaire, on a quelquefois conseillé de sectionner ce muscle
chez les chevaux à oreilles pendantes; mais, outre que les résultats de
cette opération ne sont pas certains, elle présente assez de danger, eu
égard au voisinage de la glande parotide, pour qu'on la proscrive abso-
lument.

B. — OREILLE MOYENNE OU CAISSE DU TYMI'A.N

Bieu que l'oreille moyenne et l'oreille interne ne fassent pas logi-
quement partie du premier plan, nous les décrirons ici, tant parce que
la pi. VII ne les montre bien dans aucun de ses plaus, que pour ne
pas scinder eu plusieurs parties la description de l'appareil auditif,
ce qui, d'ailleurs, ne présenterait que des inconvénients.

h'oreille moyenne (llg. 117 du texte) est constituée par une cavité
irrégulière déprimée d'un côté à l'autre, creusée dans la portion
tubéreuse du temporal.

Sa paroi externe est en grande partie constituée par la membrane
du tympan, fixée dans une direction oblique et sous un angle de 45°
environ à un cercle osseux incomplet, du pourtour duquel s'échappent,
en rayonnant, les cloisons des cellules mastoïdiennes.

Sa paroi interne, formée par le rocher, présente deux ouver-
tures : \^ fenêtre ovale et la fenêtre ronde, situées l'une au-devant de
l'autre, et séparées par une petite éminence, le promontoire, éloignée
de 4 à 3 millimètres de la membrane tympanique. En dessous se
trouve le relief du limaçon.

Le Cheval. i9

2^^ STRUCTURE. — FONCTIONS.

Entre la membrane du tympan et la fenêtre ovale, à l'intérieur de
l'oreille moyenne, s'étend une c/ui/'/te de petits osselets articulés : le
marteau, V enclume, le lenticulaire et Vétrier (fig. 117, 118 et 119 du
texte), tirant leurs noms de leurs formes générales.

Courbé sur lui-même, le marteau est tixé par son manche à la

Fig. 11". — Caisse du tympan du côté droit, cliez le cheval (coupe verticale et transverse, plan

antérieur).

A, conduit auditif.

B, membrane du tympan.

C, Marteau.

D, Enclume.

E, Lenticulaire.

F, étrier.

G, cellules mastoïdiennes.

H, fenêtre ovale.

I, vestibule.

J, K, L, indication schématique des can;uix

demi-circulaires.
M, limaçon.
N, origine de la rampe tympanique.

membrane du tympan, et s'articule avec l'enclume par son extrémité
renflée.

V enclume se met en rapport avec le lenticulaire, petit disque re-
posant sur le sommet de Yétrier, dont la base, ligurée par une plaque
de môme forme que la fenêtre ovale, s'engage dans cette ouverture.

TÊTE.

2 H

Fig. Ils. — Osselets de l'oreille moyenne du cheval, d'après une figure inédite de M. Lavocit

M, marteau.

1, manche du marteau.

2, tête.

E, enclume.

1, branche inférieure.

2, branche supérieure.

3, corps.

L, lenticulaire.
El, élriev.

1, sommet.

2, î, branches.

3, base.

Mé, muscles de l'étrier

Fig. 119. — Schéma de l'ensemble do l'appareil auditif de l'homme.

On voit, de droite à gauche, l'oreille externe, le conduit auditif, la caisse du tympan .ivec la
chaîne des osselets et la trompe d'Eustache, le labyrinthe (Dalton, Physiologie et hygiène).

29i STRUCTURE. — FONCTIONS

Ces pièces sont mobiles les unes sur les autres, unies par des
ligaments et mues par des muscles, sur le nombre el l'existence des-
quels ou n'est pas encore absolument fixé.

La caisse du tympan est, en outre, tapissée à son intérieur par une
fine membrane muqueuse, en communication avec le pharynx à
l'aide d'un tube cartilagineux, dit trompe d'Eustache, long d'environ
1 décimètre, amenant l'air extérieur dans l'oreille moyenne. C'est ce
conduit qui, fendu inférieurement, laisse sa muqueuse faire hernie
pour constituer le grand sac particulier aux monodactyles, connu sous
le nom de poche gutturale (XII, 14).

C. — OREILLE INTERNE OU LABYRINTHE

Sur un plan plus interne que la caisse du tympan, toujours dans la
partie pélrée du temporal, ou trouve plusieurs cavités en communi-
cation les unes avec les autres et constituant, par leur ensemble, le
labyrinthe osseux, qui renferme lui-même des parties molles désignées
sous le nom de labyrinthe membraneux , et des liquides.

a. — LABYRINTHE OSSEUX

Le labyrinthe osseux se compose de trois parties : le limaçon, le
vestibule et les canaux semi-circulaires .

V Limaçon ou trochlée (fig. 120 du texte, a). — Cavité spiroïde,
conique, euroulée autour d'un axe central oblique, le limaçon a sa
base située en haut, au niveau de la fenêtre ronde, et se trouve par-
tagé, "pd^rldi lame spirale, en deux sections ou rampes distinctes, l'une
supérieure, l'autre inférieure, communiquant ensemble près de la
pointe du limaçon.

2° Vestibule (fig. H 7 du texte, I). — Placé en regard de la fenêtre
ovale, le vestibule constitue une petite cavité en coquille, presque
ovalaire, où toutes les autres parties du labyrinthe viennent aboutir.

3° Canaux demi-circulaires (fig. H 7 du texte, J , K, L) . — Au nombre
de trois, ces canaux sont situés au-dessus du vestibule, « à la manière
de trois arcades à plein cintre réunies en triangle par leur base » (1).

(I) Chauveau et Arloing, loc. ci'., p. 918.

TETE.

203

LABYRINTHE MEMBRANEUX

Le labyrinthe membraneiu- compreud trois parties correspondant
aux trois cavités du lal)yrinllie osseux, dans lesquelles elles sont
contenues sans les remplir complètement.

L'espace laissé entre les parties molles et les parois internes du

Fig. 120. — Limaçon ouvert pour montrer la disposition des doux rampes et la distribution ihi

nerf auditif.

a, limnçon.

b, nerf auditif.

c, vaisseaux.

I rf, cl', ramifications vasculaires.
\q, sommet du limaçon.

labyrinthe osseux, de même que les ampoules et les tubes qui cons-
tituent le vestibule et les canaux demi-circulaires membraneux, sont
occupés par un fluide séreux, limpide.

L'oreille interne reçoit le nerf auditif, qui présente deux branches,
l'une se distribuant dans le limaçon, l'autre dans le vestibule
(fig. 120 du texte, b).

2!l/t STRUCTURE. — PONCTIONS.

Mécanisme de l'audition.

« L'appareil auditif est impressionné par les mouvemenls vibratoires
produits dans les corps, puis propagés dans l'air et transmis aux
parties profondes, oti s'épanouissent les dernières divisions du nerf
acoustique » (2).

Tous les corps, qu'ils soient solides, liquides ou gazeux, sont
susceptibles de vibrer, mais à des degrés différents.

Les vibrations donnent naissance à la sensation particulière connue
sous la dénomination de son. Elles résultent d'un déplacement oscil-
latoire des molécules d'un corps et ne deviennent sonores, c'est-à-dire
perceptibles, qu'autant que leur nombre s'élève au moins à 35 et ne
dépasse pas 77,000 par seconde.

Dès que les mouvements vibratoires se sont produits, ils forment
des ondulations appelées ondes so?iores, qui se propagent dans l'air avec
une vitesse de 340 mètres par seconde.

L'oreille externe, ou le pavillon, grâce à sa forme, à sa situation,
aux mouvements divers et rapides dont elle jouit, reçoit les ondes, les
rassemble, et les transmet au conduit auditif. Aussi, dès que l'animal
entend du bruit, porle-t-il l'ouverture des oreilles dans le sens d'où
le bruit paraît lui arriver, afin d'en mieux reconnaître le point de
départ et la direction.

Une fois rassemblés par le pavillon de l'oreille et parvenus au fond
du conduit auditif, les sons frappent la membrane du tympan et la
font vibrer.

Les vibrations produites dans la membrane de tympan se trans-
mettent à la fois à la chaîne des osselets et à l'air qui remplit la
cavité tympanique.

La trompe d'Eustache, qui concourt également aux phénomènes
de l'audition, a pour fonction essentielle de maintenir l'air de la
caisse en équilibre de pression avec l'air extérieur. Sans elle, lorsque
la pression atmosphérique augmenterait, la membrane du tympan
serait refoulée du côté de la caisse, puis poussée en sens inverse
lorsque l'air du tympan viendrait à se raréfier.

(I) G, Colin, loc. cit., p. 311.

TÈTE. 295

« Dans les deux cas, l'audition serait difficile, ainsi qu'on peut s'en
assurer soi-même, en faisant une inspiration ou une expiration
profonde, après s'être fermé le nez et la bouche » (1).

Parvenues au liquide remplissant le labyrinthe, les vibrations le
mettent en mouvement et provoquent ainsi l'ébranlement des divi-
sions ultimes du nerf auditif, qui porte alors au cerveau les impres-
sions qu'il a reçues.

« Bien qu'il ne nous soit pas possible d'analyser cette sensation
chez les animaux, nous pouvons, jusqu'à un certain point, lui recon-
naître la plupart des caractères qu'elle présente dans notre espèce.

(« En effet, ils distinguent la direction du bruit, comme le prouvent
les mouvements de leurs oreilles et le sens de leur fuite; ils apprécient
peut-être aussi la distance des lieux d'où les sons proviennent,
puisque cette appréciation leur est utile pour calculer l'étendue du
danger qui les menace et régler la rapidité de leur course ; ils ont le
sentiment du timbre ; on les voit distinguer sûrement la voix de
l'homme de tout autre bruit, et la voix des animaux de leur espèce de
celle des espèces différentes » (2).

La finesse et l'intégrité de la sensation auditive sont, d'ailleurs, à
prendre en très sérieuse considération, puisque cette sensation doit
venir en aide à la vue, et même la remplacer lorsque celle-ci est
mauvaise ou abolie. La mobilité des oreilles, l'attention soutenue du
cheval aveugle montrent bien, en effet, qu'il cherche h suppléer au
sens de la vue, qu'il n'a plus, par celui de l'ouïe.

II. — DEUXIÈME PLAN

MUSCLBS MASSÉTKR ET ZVGO.MATO-LABIAI.. PLUXLS SOUS-ZVGOMATIQUE.
ARTERE ET VEINE GLOSSO-FACIALES. CANAL DE STÉIVON

Également situé sous le peaucier du cou, le deuxième plan est oc-
cupé par les muscles masséter et zygomalo-labial, Vartère et la veine
ylosso-faciale^i, le plexus sous-zy (jomatique et le eanal de Sténon.

Le muscle »ia.?.';^/e/- (II, 1), de beaucoup le plus volumineux des deux,
est aplati d'un côté à l'autre et appliqué contre la face externe de la
branche du maxillaire inférieur, il prend son insertion fixe sur la

(1) G. Colin, loc. cit., p. 319.

(2) G. Colin, loc. cit., p. 322.

206 STRUCTURE. — FONCTIONS-

crête zygomatique et son iiisertioa mobile sur la moitié supérieure de
la branche du maxillaire inférieur. Son bord inférieur est longé parle
canal de Slénon (3), V artère et la veine glosso-faciales (Voy. fig. 115 et
116 du texte). A sa surface externe rampe le plexus zygomatique
(Voy. fig. 113 du texte). Son plan profond répond, en avant, à l'arti-
culation lemporo-maxillaire et se confond avec le crotaphite.

Elévateur par excellence de la mâchoire inférieure, ce muscle joue
un rôle très important dans la mastication. Il constitue, en extérieur,
la base du plat de la joue.

Le muscle zygomato-labial (4), de forme rubauée, prend naissance
à la surface du masséter et se termine sur l'alvéolo-Iabial.

Il tire en haut la commissure des lèvres.

m. — TROISIÈME PLAN
MUSCLES DES PAUriÈUES ET DU CIIANFKUIN

Le troisième plan comprend un assez grand nombre de muscles.

Les trois premiers appartiennent à la région palpébrale; ce sont :

U orbiculaire des paupières (1), dont la contraction détermine l'occlu-
sion de r ouverture palpébrale ;

Le fronto-pulpébral (2), muscle court et aplati qui part du frontal,
se confond inférieurement avec le précédent, et se borne à froncer la
peau du sourcil ;

Le releveur de la paupière supérieure, ou orbito-palpébral, mince
bandelette charnue située à la face interne des paupières et invisible,
pour cette raison, sur la planche VIL

Les autres muscles font partie de la région faciale ou du chanfrein
et sont au nombre de treize, parfaitement visibles sur le troisième
plan, à l'exception, toutefois, des mitoyens antérieur et postérieur
plongés dans l'épaisseur du tissu des lèvres.

Ces muscles ont reçu les noms suivants : Lacrymo-labial ou la-
crymal (2') , sus-naso-labial (3) , sus-maxillo-labial (4) , grand sus-
mnxillo-nasal (5) , petit sus-maxillo-nasal (7) , naso-transversal ou
transversal du nez (6), orhiculaire des lèvres (8), alcéolo-labial (9, 10),
maxillo-labial (1 1), mento-labial ou muscle de la houppe du men-
ton[{1), zygomato-labial (précédemment décrit à propos du deuxième
plan), mitoyens antérieur et postérieur.

TÊTE. 297

Ils entrent dans la charpente des lèvres, des joues et des naseaux,
et ont pour mission, soit de dilater f ouverture externe des cavités nasales,
soit d'écarter ou de rapprocher les lèvres l'une de t autre, soit enfin de tirer
en arrière la commissure de celles-ci.

Leur rôle est, par ce fait même, important dans la respiration et la
digestion, puisqu'ils facilitent à la fois l'entrée de l'air dans les pre-
mières voies respiratoires et la préhension des aliments.

Valvéolo-labial, toutefois, a une action un peu différente, en ce sens
qu'il agit surtout dans la mastication en repoussant sous les dents mo-
laires les parcelles alimentaires qui tendent à tomber en dehors des
arcades dentaires. C'est ce muscle qui, formant la base de la poche de
la joue, se trouve dilaté par les aliments, lorsque le cheval fait tnaga-
siit (Voy. ir partie, joues).

Quant à la situation des muscles de la région faciale, outre qu'il est
très facile de s'en rendre compte par l'examen de la planche VII,
elle se déduit parfaitement de leurs noms.

Notons, enfin, que la plupart de ces muscles, de même que les bran-
ches terminales et collatérales de l'artère maxillaire externe ou glosso-
faciale (voy. fig. 116 du texte) et les racines de la veine correspon-
dante, sont apparentes sousj la peau fine des chevaux de race distin-
guée, surtout pendant l'action, alors que le sang afflue dans le réseau
sanguin sous-cutané, et que les naseaux sont largement ouverts par
suite de la contraction de leurs muscles dilatateurs. C'est là une par-
ticularité que les peintres et les sculpteurs feront bien de noter s'ils
veulent joindre le vrai au beau.

IV. — QUATRIÈME PLAN
ARC.VDES ZYGOMATIQUE lîT ORBITAIRE

Le quatrième plan nous fait voir les arcades zygomatique et orbi-
taire, dont la section met à nu les muscles crotaphite et de l'œil,
formant les cinquième et neuvième plans.

Nous renvoyons, pour plus de détails, à l'appendice qui termine ce

chapitre (I, os de la tète : temporal, zygomatique et frontal).

2'.»S STRUCTURE. — FONCTIONS-

V. — CINQUIÈME PLAN
MUSCLE CnOTAPlIITE OU TEMPORAL

Le muscle crotaphite ou temporal (V), mis à nu jjar la section des
arcades zygomatique et orhitaire, constitue à lui seul le cinquième plan.

Situé dans la fosse temporale, ce muscle prend sou origiue daus celte
fosse et se termine sur l'apophyse corouoïde et le bord antérieur delà
branche du maxillaire inférieur.

// rapproche la. mâchoire inférieure de la suiivrieurc.

VI. — SIXIÈME PLAN
OS DE LA MACHOIUE INFÉRIEURE OU MAXILLAIRE INFERIEUR

Le sixième plan est occupé par le maxillaire inférieur (VI), qui cous-
titue tout le squelette de la mâchoire inférieure.

Cet os comprend deuoc branches (B) aplaties d'un côté à l'autre, plus
larges en haut qu'eu bas, recourbées en avant dans leur partie pos-
térieure pour s'articuler avec les temporaux, écartées supérieurement
de façon à limiter V espace intra-maxillaire {auge en extérieur), et réu-
nies inférieurement pour former le corps (A). Le bord antérieur de
chaque branche est creusé de six alvéoles pour recevoir les dents mo-
laires inférieures (F). Le bord postérieur ou inférieur constitue la base
de la ganache.

Le corps de l'os, enfin, reçoit les incisives et les crochets injé-
rieurs (D, E).

Toutes ces particularités sont, d'ailleurs, parfaitement visibles sur
le recto et le verso de la planche Vil et signalées dans l'appendice du
chapitre 1" (1, os de la tète), auquel nous renvoyons le lecteur pour plus
de détails.

VII. — SEPTIÈME PLAN
MUSCLES PTÉRVCOiniENS INTERNE ET EXTER^E

En rabattant le sixième plan, on trouve immédiatement à sa face
jnterne et en arrière, dans l'espace intra-maxillaire, deux muscles :
le plérygdidien interne et le ptérygdidien externe.

Le ptérygdidien interne, encore appelé masséter interne (Vil, I), par

TETE. 299

suite de sa situation à l'opposé du masséter externe, s'étend de la base
du crâne (crête palatine et apophyse sous-sphénoïdale) en dedans du
maxillaire inférieur et répond, par sa face interne, aux muscles des
Vlir et.XI" plans, ainsi qu'à l'artère, à la veine glosso-faciales, et au
canal de Sténon qui, nous l'avons vu déjà, rampent en dedans de ce
muscle avant de s'engager dans la scissure maxillaire (Voy. appendice,
I, os de la tèle) pour longer le bord antérieur du masséter externe.

Le ptérygoïilien externe (2), plus petit que le précédent, descend
de la base du crâne sur l'extrémité supérieure de la branche du maxil-
laire inférieur.

Ces deux muscles élèvent la mâchoire inférieure et lui impriment un
mouvement de latéralité très prononcé.

Vm. — HUITIÈME PLAN
MUSCLES MYLO-IIYOÏDIEN ET DIGASTRIQUE

Le huitième plan comprend également deux muscles situés à la
face interne du maxillaire inférieur, mais plus en avant que ceux du
plan précédent.

Le premier, ou mylo-hydidien (VIII, J) se dirige de la ligne my-
léenne (située en dedans du maxillaire, près du bord alvéolaire) sur le
corps de l'hyoïde, sur son appendice antérieur, et sur un raphé fibreux
qui s'étend depuis cet appendice jusqu'au sommet de l'angle rentrant
formé par l'écartement des deux branches du maxillaire.

// sert à la fois de support et d'élévateur à la langue.

Le second, ou digastrique (2, 3) a une forme bizarre : il comprend
deux faisceaux musculaires, ou corps, réunis bout à bout par un
tendon médian, et se dirige de l'apophyse styloïde de l'occipital sur
le bord postérieur (1) et la face interne du maxillaire inférieur.
le maxillaire en arrière et élève t hyoïde.

IX. — NEUVIÈME PLAN
Appareil de la vision

Le neuvième plan nous fait voir les parties principales de Xappareil
de la vision. •

(1) A l'aide d'un faisceau volumineux qui se détache du corps supérieur, et dont
Bourgelat a fait un muscle distinct, le stylo-maxillaire.

300 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Cet appareil, en partie visible seulement sur la planche VII, sert à
l'homme et aux animaux pour distinguer les objets extérieurs, juger
de leur couleur, de leur forme, de leur étendue et de leur distance.

Il se compose ; 1° à' organes accessoires; comprenant des organes de
protection (orbite, gaine fibreuse, paupières, corps clignotant), des
organes de lubrification (glande lacrymale, caroncule de même nom) ,
enfin, des organes de /ocomotion [mascles); 2° d'un organe essentiel, le
globe oculaire.

A. — ORGANES ACCESSOIRES

a. — ORGANES DE PROTECTION

1° Cavité orbitaire. — Située sur le côté de la têle, cette cavité
est constituée, à son entrée, par un contour osseux à la formation
duquel participent l'apophyse orbitaire, le frontal, le lacrymal, le
zygomatique et une petite partie de l'apophyse de même nom du
temporal (Voy. appendice, I, os de la tète).

Cliez le cheval, un cornet fibreux, la gai?ie oculaire, complète la
cavité orbitaire en arrière et en fait un compartiment spécial absolu-
ment distinct de la fosse temporale (f).

2' Paupières. — Les paupières représentent deux voiles mem-
braneux et mobiles destinés à proléger le globe de l'œil en avant.
Constituées par la peau en dehors, la muqueuse conjonctive en
dedans , et des muscles entre ces deux membranes légumeu-
taires^ les paupières sont divisées en supérieure et inférieure. Elles
portent à leur bord libre une rangée de poils dressés constituant
les cils, et un petit cartilage appelé tarse, qui prévient leur plisse-
ment transversal et soutient une série de petites glandes diles glandes
de Méibomiiis. Les paupières offrent, en outre, deux commissures,
une tenifjorale ou externe et une nasale ou interne.

3° Corps clignotant. — Situé dans le grand angle de l'œil, ce
corps, appelé encore troisième paupière, est une production muqueuse
pourvue à sa base d'un cartilage irrégulier et d'un coussinet graisseux.
Il a pour usage d'entretenir la netteté delà surface de l'œil en enle-
vant les corpuscules que les paupières ont pu laisser arriver jusqu'à

()) Chez l'homme, la cavité orbitaire est entièrement limitée par des parois osseuses ;
aussi, ne voit-on pas, chez lui, de gaine fibreuse oculaire.

TETE. .'iOI

lui. Aussi est-il peu développé chez l'homme, le singe et tous les
onguiculés en général, qui ont la facilité de se frotter l'œil avec le
membre antérieur, tandis qu'il prend beaucoup d'extension chez le
cheval, dont le membre tlioracique ne peut servir à cet usage.

Le corps clignotant est à peine visible normalement; mais « si l'œil
\ient à être retiré eu arrière par la contraction de ses muscles droits,
le globe comprimant le peloton graisseux qui fait suite au cartilage,
ce coussinet tend à s'échapper au dehors et pousse devant lui le corps
clignotant, qui cache eutièrement la vitre de l'œil et l'essuie dans
toute son étendue » (1).

Dans le tétanos, le corps clignotant recouvre en partie le globe de
l'œil par suite delà contraction permanente des muscles droits.

b. — ORGANES DE LUBUIFICATION'

Appareil lacrymal. — Cet appareil comprend une glande et
une série de canaux qui transportent le superflu du liquide sécrété par
la glande à l'orifice externe des cavités nasales.

La glande lacrymale^ située entre l'apophyse orbitaire et la partie
supérieure du globe de l'œil, verse les larmes à la face interne de la
paupière supérieure par les conduits hygrophthalmiques , qui les ré-
pandent sur toute la surface de la cornée. Arrivées à l'angle nasal,
elles s'engagent dans de petites ouvertures, les points lacrymaux,
situées une à chaque paupière; puis, à l'aide des conduits de même
nom, elles passent dans le sac lacrymal, petit réservoir logé dans l'in-
fundibulum qui précède le trou lacrymal, et dont le rôle est de réunir
les larmes pour les faire passer ensuite dans le canal lacry)?ial. Celui-ci,
enfin, après avoir suivi le conduit osseux de l'os lacrymal, se place sous
la muqueuse nasale, vient passer à la face interne de l'aile externe du
nez et se termine par un orifice, quelquefois double, qui semble percé
à l'emporte-pièce, vers la commissure inférieure.

Un petit corps arrondi, la caroncule lacrymale, situé dans l'angle
nasal de l'œil, et destiné, croit-on, à diriger les larmes vers les points
lacrymaux, complète l'appareil lacrymal.

(1) F. Lecoq, Traité de l'extérieur du cheval, 4= édition. Paris, 1870, p. 223.

302 STRUCTURE. — FONCTIONS-

r. — ORGANES DE LOCOMOTION

Les organes de la locomotion sont représentés par sept muscles (2) :
cinq désignés sous le nom de muscles droits^ et distingués en posté-
rieur, supérieur, inférieur, externe et interne ; deux appelés muscles
obliques, l'un grand, l'autre petit.

Les muscles droits produisent, par leur action combinée, la rétrac-
tion du globe oculaire au fond de l'orbile.

Les muscles obliques, antagonistes l'un de l'autre, déterminent la
rotation de ce même globe oculaire.

B. — ORGANE ESSENTIEL DE LA VISION OU GLOBE DE L'OEIL

Le globe oculaire (IX, 1) représente un corps sphéroïdal sensible-
ment aplati dans le sens anléro-postérieur.

La région antérieure, coriiée on vitre de lœil, est plus bombée que
les autres points de l'organe et peutêtre considérée comme le segment
d'une petite sphère ajouté au segment d'une sphère plus grande.

La région postérieure porte un cordon nerveux très développé et
cylindrique, le nerf optique, qui met l'organe en rapport avec le cer-
veau.

Les parois du globe de l'œil sont constituées par plusieurs membra-
nes renfermant des parties liquides appelées milieux de l'œil.

a. — MEMBRANES

Les membranes de l'œil sont au nombre de cinq : la sclérotique, la
cornée transparente, la choroïde, Viris et la rétine.

1° Sclérotique (fig. 121 du texte, b). La sclérotique constitue
la plus grande partie de la coque extérieure du globe de l'œil. C'est
une mem!)rane blanche, fibreuse, opaque, très solide, dont la face
externe est eu rapport avec les muscles de l'œil, tandis que la face
interne s'unit à la choroïde.

La sclérotique présente, en avant, une ouverture ellipsoïde, dont le
bord, taillé en biseau du côté interne, s'unit intimement à la cornée
transparente. Postérieurement, elle livre passage au nerf optique.

TETE-

3u;t

"û." Cornée transparente (fig. 121 du texte, e). Cette membrane
forme la partie antérieure ou la viire de l'œil, à l'intérieur duquel
elle laisse pénétrer les rayons lumineux. Elle complète la coque
extérieure du globe oculaire eu fermant l'ouverture antérieure de la
sclérotique. Sa face externe est recouverte par un feuillet de la con-

l'i;;. \1\. — Coupo lljcuriiiue de lœil.

«, nerf optique.
h, sclérotique,
f, clioroide.
(1, rétine.

e, cornée.

f, iris.

gh, cercle et corps ciliaires, dépendance? de la
choroïde, dont ils ont été représentés isolés
pour mieux indiquer leurs limites.

i, insertion des procès ciliaires sur le cristallin.

j, cristallin.

k, capsule cristalline.

/, corps vitré.

mn, chambres de l'humeur aqueuse.

0, indication théorique de la membrane de l'hu-

meur aqueuse.

p, tarse.

Y, membrane fibreuse des paupières.

r, muscle releveur de la paupière supérieure.

s, orbiculaire des paupières.

t, peau dos paupières.

Il, conjonctive.

1', lame épidermique qui représente cette mem-
brane sur la cornée.

X, muscle droit postérieur.

y, muscle droit supérieur.

:, muscle droit inférieur.

«), gaine fibreuse de Torbite.
(A. Chauveau et S. Abloing, Traité d'Auatamie

comparée des animaux domesliijues.)

jonctive. Sa face interne forme la paroi externe de la chambre anté-
rieure de l'œil.

3° Choroïde (fig. 121 du texte, r). La choroïde est une membrane
mince, opaque, de couleur foncée, qui fait de l'intérieur de l'œil, avec
l'iris, une véritable chambre noire. Sa face externe est étalée sur la
face interne delà sclérotique, dont elle répèle la conformation gêné-

304 STRUCTURE. — FONCTIONS.

raie. Sa face interne, tapissée par la rétine, est de couleur noire dans
presque toute sou étendue, excepté chez les albinos; de plus, elle
offre \ers le fond de l'œil, du côté opposé à la terminaison du nerf
optique, une tache brillante plus ou moins étendue, à rellels métalli-
ques. Cette tache, sur laquelle viennent se peindre les images placées
dans la direction de l'œil, est désignée sous le nom de tapis ou tape-
tum ; sa couleur, d'après Cuvier (1), est vert doré chez le bœuf, bleu
argenté chez le cheval, la chèvre, les cerfs, jaune doré pâle chez le
lion et le chat, et « toujours d'autant plus vive que l'animal était plus
vigoureux » (2).

C'est le tapis qui, en réfléchissant fortement la lumière dans l'obs-
curité, donne aux yeux de certains animaux un éclat quelquefois si
vif.

La choroïde présente, en avant, un bord circulaire correspondant
à la forme ellipsoïde de la cornée et adhérant aa cercle ciliairc.

Fig. 122. — Coupe transversale du globe de roeil, face interne du segment antérieur.
('., cristallin. I P) procès ciliaires. | M, coque de l'œil.

Cercle et corps ciliaires (fig. 121 , ^, h, et fig. 1 22, P, du texte). — Si-
tués en avant du bord circulaire choroïdien, le cercle et le corps ci-
liaires sont considérés généralement comme dépaudant de la choroïde.

Le cercle ou ligame?it ciliaire est un petit cordon contractile en-
tourant comme un anneau toute la face interne du bord antérieur de
la sclérotique et servant à réunir cette membrane avec la choroïde,
l'iris et les procès ciliaires.

(1) Cuvier, Anatomie comparée, t. III, 2'^ édition, p. -418.

(2) F. Lecoq, loc. cit., p. 204.

TETE. 30.->

Le corps ci/iaire, plus large et plus profoad que le cercle ciliaire,
qu'il dépasse en avant et eu arrière, s'étend de la face interne de la
choroïde sur la face postérieure de l'iris. Il forme des plis radiés appe-
lés procès cil/aires, soutenant et enchatonnant le cristallin.

4° Iris (fig. 121 du texte,/). — L'iris figure à l'intérieur de l'oeil un
véritable diaphragme percé d'une ouverture centrale elliptique, ou
pupille, dont la forme et le diamètre varient à chaque instant, suivant
la quantité des rayons lumineux.

C'est la paralysie de cette membrane, consécutive à celle de la
rétine, qui détermine ïamawose ou goutte sereine.

L'iris partage l'espace compris entre la cornée et la face antérieure
du cristallin en deux parties ou chambres d'inégale grandeur, et pré-
sente deux faces et deux circonférences.

La face antérieure, chez le cheval , reflète presque toujours une
teinte brune plus ou moins jaunâtre ; on la trouve parfois presque
blanche, ou tout au moins gris très clair, et l'on dit alors que les
yeux sont vairons.

La face postérieure , eu rapport avec le cristallin et les procès
ciliaires, est enduite d'une couche épaisse de pigment noir qui a reçu
le nom iiîuvée. « Très souvent une portion de cet enduit, supportée
par un petit pédoncule, traverse la pupille et vient se montrer à son
bord dans la chambre antérieure. Ce petit peloton noirâtre, que l'on
désigne sous le nom de fongus ou grain de suie, ne rend pas l'œil meil-
leur, comme le pensent quelques personnes ; mais il ne nuit eu rien à
sa bonté (1). »

La grande circonférence adhère dans toute sou étendue au cercle
ciliaire.

La. petite circonférence civconscni l'ouverture pupillaire.

5° Rétine (fig. 121 du texte, d). — Située à la face interne de la
choroïde, dont il est très facile de la séparer, la rétine est une mem-
brane à peu près transparente, résultant de l'épanouissement de la
pulpe du nerf optique, et destinée à recevoir l'impression de la lumière.

Arrivée sur le corps et les procès cihaires, elle adhère à ces parties
et se prolonge jusqu'à la circonférence du cristallin, où elle semble
se confondre avec la membrane d'enveloppe de cette lentille.

(1) K. Leeoq, loc. cit., p. 206.

Le Cheval. 20

306 STRUCTURE. — FONCTIONS-

b. — MILIEUX DE L'Œil

r Humeur aqueuse (fig. 121 du texte, m, n). — C'est un liquide
renfermé dans la partie de l'œil située en avant du cristallin, c'est-
à-dire dans la chambre antérieure et la chambre postérieure du globe
de l'œil. Il est sécrété par une membrane particulière, amorphe, qui
l'enveloppe [membrane de Descemet).

2° Humeur vitrée (fig. 121 du texte,/). — Encore appelée co/y;^
vitré ou hjjaldide^ l'humeur aqueuse occupe toute l'étendue de la cavité
de l'œil située en arrière du cristallin. Elle est beaucoup plus fluide
que l'humeur aqueuse et se trouve contenue dans les mailles d'une
membrane fine, transparente, la membrane hyaloide.

3° Cristallin, (fig. 121 du texte, j). — C'est le plus dense des mi-
lieux de l'œil. 11 a la forme d'une lentille biconvexe, dont la moitié
postérieure est plus bombée que l'antérieure.

Formé de fibres disposées en couches concentriques, le cristallin a
une densité qui augmente de la surface vers le centre.

Comme les milieux précédents, il est enveloppé d'une membrane
dite capsule cristalline.

Sou rôle est de concentrer les rayons lumineux à la manière des len-
tilles dans les instruments d'optique.

L'opacité complète ou partielle du cristallin a reçu le nom de cata-
racte.

Mécanisme de la vision.

La vision étant le résultat de l'impression produite sur l'œil par les
rayons de lumière qui s'échappent d'un corps lumineux par lui-même
ou simplement éclairé, il nous reste à examiner parquet mécanisme se
produit cette impression.

Lorsqu'un rayon lumineux rencontre perpendiculairement la surface
d'un milieu transparent, il le traverse sans changer de direcliou. 31ais,
s'il y arrive obliquement, il éprouve une déviation connue sous le nom
de réfraction.

Cette déviation le rapproche de la perpendiculaire s'il passe d'un
milieu moins dense dans un milieu plus dense; elle len écarte dans le
cas contraire.

TÈTE. 307

On peut se rendre comple de ce fait par l'examen de la figure i 23 du
texte représentant un cube de cristal traversé parles rayons luminei;.\
AB et CB. Le rayon AB, perpendiculaire,
le traverse sans éprouver de déviation ;
seul, le rayon oblique CB éprouve une
réfraction qui le rapproche de la perpen-
diculaire, dont il s'éloigne, d'ailleurs, pour
passer dans l'air, milieu moins dense que
le cristal.

Nous trouvons, d'une façon très évi-
dente, la démonstration de ce fait dans
la brisure apparente que présente à l'œil
un bâton plongé obliquement dans l'eau.

Les choses se passent ainsi toutes les
fois que le milieu traversé par les rayons
lumineux présente des surfaces planes et
parallèles; mais, si les surfaces du corps
dense se trouvent dans des directions diffé-
rentes, les rayons suivent eux-mêmes
une marche autre que celle indiquée précédemment.

Prenons pour exemple une lentille biconvexe : les courbes de celle-
ci pouvant être considérées comme une succession de surfaces planes

g. 123. — lléfraction des rayons
lumineux dans un cube de cristal.

Fig. 124. — Réfraction des rayons lumineux dans une lentille biconvexe.

lorsque les rayons lumineux parallèles viendront à la traverser, ils
seront réfractés comme le montre la figure 124 du texte. Le rayon CD
arrivant perpendiculairement n'éprouvera pas de déviation. Par contre,
le rayon AB arrivant obliquement se rapprochera de la perpendicu-
laire HB au point d'incidence, taudis qu'il s'en éloignera au point
d'émergence, en sortant de la lentille. De même pour le rayon EF.

308 STRUCTURE. — FONCTIONS-

Les rayons lumineux parlant d'un môme point arrivent en divergeant
à la surface de la lentille; mais ils sont réfractés comme s'ils étaient
parallèles.

Si les rayons partent d'un corps ayant une certaine étendue, celui-ci
envoie de sa surface un grand nombre de rayons divergents formant
des cônes dont la base est figurée par l'une des faces de la lentille. Les
images qui se forment alors sont renversées, comme nous allons
essayer de le démontrer eu ce qui concerne l'œil; où les choses se
passent absolument comme ci-dessus.

Le globe oculaire, relativement à la vision, pouvant, en effet, être
considéré comme une lentille biconvexe formée par la cornée, l'hu-
meur aqueuse, le cristallin, le corps vitré et, conséquemmeut, com-
posée de milieux de densités différentes, si l'on suppose une flèche AB

Fig. 125. UéfracUou, dans l'œil, des rayons lumineux partant d'an corps ayant une certaine

étendue.

(fig. 125 du texte) située à une certaine distance de l'œil, elle enverra
par chacun de ses points des cônes lumineux dont la base sera repré-
sentée par la face anlérieure de la cornée. De sa partie supérieure par-
tira le cône A, qui viendra réunir ses rayons en C, de même que ceux
du cône B se réuniront en D. Il s'en suit que l'image de la flèche
peinte sur la rétine sera renversée.

Il y a lieu de faire remarquer que les rayons les plus rapprochés de
l'axe forment seuls une image nette. Ceux de la périphérie, par suite
lie ce qu'on appelle Xaberralion de sphéricité, rendent celle image dif-
fuse. Néanmoins, grâce à la présence du diaphragme figuré par l'iris,
la netteté des images est sensiblement uniforme pour les objets qui ne
sont ni trop éloignés, ni trop rapprocliés.

TÊTE. 309

L'enduit uoir de la clioro'ùle et l'uvée absorbent, d'ailleurs, les
rayons qui, après avoir éltW'éfléchis, seraient venus une seconde fois
impressionner la rétine, produire l'éblouissenient, et rendre ainsi
l'image confuse.

Cette particularité explique bien pourquoi les animaux qui ont la
choroïde privée de matière colorante, comme les albinos, ne peuvent
supporter la vue d'objets fortement éclairés et voir distinctement au
grand jour.

Les images perdent de leur netteté à de grandes et à de très petites
distances, par suite de la réunion des divers rayons de chaque cône lu-
mineux, soit en avant, soit en arrière de la rétine. Cependant, par
suite de la faculté que possède l'animal à' adapter sa vue aux différentes
distances, ce qui se passerait dans un appareil de physique n'a pas lieu
dans un œil normal : « Quelle que soit (dans de certaines limites) la dis-
tance du point lumineux, nous pouvons toujours faire en sorte que le
sommet du cône oculaire vienne tomber précisément sur la rétine :
nous pouvons regarder alternativement et voir presque avec une égale
netteté une étoile et le bout de notre nez (1 ). »

Sous ce rapport, l'œil présente, toutefois, de grandes différences
individuelles. 11 est des animaux qui voient de très près [mi/opi/'),
d'autres de très loin {presbi/ùe); certains, enfin, ne voient bien ni de
très loin ni de très près {hypermétropie).

La myopie est une aberration visuelle dans laquelle le foyer des
rayons lumineux se trouve en avant de la rétine, s'ils viennent d'objets
éloignés; aussi, donnent-ils des images confuses. Elle résulte d'une
trop forte courbure du cristallin, de la cornée, d'un allongement autéro-
postérieur de l'œil qui éloigne la rétine du cristallin, ou, le plus sou-
vent, d'une trop grande réfringence des milieux. La myopie se corrige
parles verres biconcaves.

Dans Y hypermétropie, le foyer des rayons lumineux se trouve tou-
jours en arrière de la rétine. Cet état résulte d'un raccourcissement
du diamètre antéro-postérieur de l'œil ou d'un défaut du pouvoir con-
vergent des milieux.

Quant à la presbytie, qu'il ne faut pas confondre avec l'hypermétro-
pie, elle est due à un affaiblissement du pouvoir d'adaptation. Ces deux
derniers états se corrigent par les verres convexes.

(1) Malhias Duval, Cours de physiologie, 4= cdilion. Paris, 187!», p. 013.

310 STRUCTURE- — FONCTIONS.

L'impressioD qui donne lieu à la sensation de la forme, de la cou-
leur et des autres propriétés optiques des corps, est due à un état par-
ticulier de la rétine dont la nature est tout à fait inconnue. Le seul
point parfaitement démontré, c'est qu'une fois produite, l'impression
est transmise au cerveau par l'intermédiaire du nerf optique, qui pré-
sente celte double particularité d'être absolument iusensible et de
communiquer les impressions à la partie de l'encéphale qui lui est
opposée.

Les expériences ont elTectivement mis hors de doute que la destruc-
tion des tubercules bigéminés d'un côté entraîne la perte de vue de
l'autre.

L'image des objets qui se peint sur la rétine, bien qu'elle se trouve
dans l'œil, fait cependant voir ces objets en dehors de l'organe. On a
considéré ce fait comme le résultat de l'expérience, de l'habitude, et
on a cité à l'appui de celte hypothèse l'exemple de l'aveugle de Ghe-
selden qui voyait, après l'opération, les objets touchant ses yeux. Mais
il est facile de démontrer que c'est là une erreur, puisque les jeunes
animaux, tels que les veaux, les poulains, sont à peine sortis du sein de
leur mère, qu'ils s'approchent de celle-ci et vont prendre sa mamelle
au lieu de la chercher en eux-mêmes.

D'un autre côté, les deux images produites, une dans chaque œil, ne
donnent pas la sensation de deux objets, mais elles déterminent une
impression unique, comme si l'un des deux seulement recevait l'image,
et cela, d'après M. Colin (1), très probablement parce que les deux
impressions identiques sont converties par le cerveau eu une seule
sensation.

Nous avons vu, enfin, que les images des objets projetés sur la ré-
tine sont renversées, mais que ces objets sont quand même vus droits
et tels qu'ils sont réellement. Bien qu'on n'ait pu encore expliquer clai-
rement cette singulière particularité, il suffit de réfiéchir un peu pour
concevoir que la direction de l'image importe peu, en définitive, pour la
sensation ; car, dit M. Cohn (2), si un homme est suspendu par les pieds,
l'image des objets est peinte en sens inverse de l'image habituelle.

Les quelques détails dans lesquels nous venons d'eutrer relativement

(1) G. Colin, /oc. cit., t. I, p. 33fi.

(2) G. Colin, loc. cit., t. I,p. 33:i.

TÈTE- 311

à l'organisalion et aux usages de l'œil étaient ludispensables pour bien
faire comprendre l'importance de cet organe, la nécessilé de son inté-
grité, l'effet et la gravité de la plupart de ses maladies ou de ses
défectuosités.

C'est pourquoi, d'ailleurs, après notre étude de l'œil extérieur, nous
avons renvoyé le lecteur aux descriptions ci-dessus, persuadé qu'il y
trouverait l'explication de certains faits qui, autrement, eussent pu
rester à jamais vagues dans son esprit.

X. — DIXIÈME PLAN
A. — PRINCIPAUX OS DU CU.VNE ET DE LA FACE

Le dixième plan nous montre à nu les principau.r os du crâne et de
la face, à l'exception, toutefois, du maxillaire inférieur, que nous
avons étudié dans le quatrième plan.

Nous nous contenterons de dire un mot ici de ces os et de leurs
particularités, renvoyant pour tous les détails à l'appendice qui ter-
mine ce chapitre (I. Os de la tête).

A la partie postérieure du crâne se trouvent tout d'abord Y occipital [k),
avec sa surface articulaire pour répondre à la première vertèbre
cervicale (le condyle (B) et Yapophysc styldide (C) du côté droit) et son
apophyse basilaire (L), prolongement étroit que forme l'os en allant à
la rencontre du sphénoïde.

Plus en avant, on voit le pariétal (D), que limitent, en bas, le
frontal (N), en haut, Yoccipital, et, de chaque côté, les temporaux.

De ces deux derniers os, le droit seul est visible sur la PI. VII (E).
Il présente, entre autres particularités, l'orifice externe du conduit
auditif externe (F), qui fait communiquer l'oreille externe avec
l'oreille moyenne, ainsi que nous l'avons vu déjà; Vapop//yse mas-
toïde{G) et sa base; enfin, la surface articulaire qui répond au maxil-
laire inférieur : Yéminence sus-condylienne (J), la cavité ylénoïde (K) et
le condyle (J').

L'occipital, le pariétal, le frontal et les temporaux constituent eu
grande partie les parois de la boîte crânienne.

Sur la limite latérale du crâne et de la face se trouve la cavité orbi-
taire (N'), mise à découvert par la section des arcades zygomatique
et orbitaire qui la complètent en avant (voy. IV' plan).

312 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Plus bas que celte cavité, qu'ils concourent, d'ailleurs, à former,
on rencontre deux os : le lacrymal (0) et le z-uyornatiquc (P), dont le
bord postérieur porte une apophyse dite zyyomalique^ qui se soude
avec celle correspondante du temporal (voy. IV° plan).

Toujours en se rapprochant de l'extrémité anléro-inférieure de la
tête, on trouve encore Vos propre du nez ou sus-nasal (0), formant la
voûte des cavités nasales ; puis le maxillaire supérieur (R), dont la face
externe présente une crête verticale, dite épi^ie inaxillaire (T), qui se
continue en haut avec le zygomatique et qu'on voit très bien se dessiner
à l'extérieur, sous la peau. Cet os, par sa face interne, concourt à
former les parois externes et le plancher des cavités nasales^ et pré-
sente à son bord inférieur six grandes cavités, dites alvéoles, dans
lesquelles sont implantées les dents molaires (S).

Enfin, tout à fait à l'extrémité inférieure de la tête, on rencontre
Y intermaxillaire ou os incisif (U), qui loge les incisives (X) et les
crochets (V).

Nous allons maintenant passer en revue les cavités nasales, égale-
ment visibles sur la PI. VU [recto et verso).

G. — CAVITUS NASALES

Ces cavités, au nombre de deux chez le cheval : l'une droite, l'autre
gauche, comprennent les naseaux, les fosses nasales nroprement dites,
et les diverticules désignés sous le nom de sinus.

Elles jouent un rôle important dans la respiration et l'olfaction.

1° Naseaux. — Les naseaux ou narines figurent deux ouvertures
latérales par lesquelles l'air s'introduit dans les cavités nasales. Chacun
d'eux présente deux lèvres ou ailes, l'une externe, l'autre interne,
réunies par deux commissures.

En arrière et en haut de la commissure supérieure existe un cul-de-
sac conique, la fausse narine (3), n'ayant aucune communication
avec la cavité nasale et n'existant, parmi les animaux domestiques,
que chez les solipèdes (cheval, âue, etc.).

La lèvre ou l'aile interne de chaque naseau, aplatie, amincie à son
bord libre, a sa base constituée par un fibro-cartilage recourbé comme
une virgule, dont la partie élargie forme, en s'adossant à celle du
côté opposé, la plaque cartilagineuse du nez (2) recouverte par le

TETE- 313

muscle n'aso-transversal (voy. 111° plan). Ce fibro-cartilage se prolonge
en bas et en dehors par une pointe effilée qui s'enfonce dans l'aile
externe.

La peau qui revêt extérieurement les ailes du nez se replie pour
tapisser leur face interne et se continuer dans la fosse nasale avec la
membrane piluitaire. Elle est mince, fine, chargée de pigment, et
souvent marbrée par des taches de ladre (voy. IV partie, A^i.seaiix).

Ouvertures externes des cavités nasales et de tout l'appareil respi-
ratoire, les naseaux sont très dilatables et présentent, par cela même,
la faculté de n'admettre que la quantité d'air nécessaire au besoin de
la respiration.

2° Fosses nasales proprement dites. — Les cavités nasales,
qui continuent les naseaux, sont creusées dans l'épaisseur de la tête
et se trouvent séparées l'une de l'autre par une cloison cartilagineuite
(X, 1 et XII, G) s'appuyant sur le vomer.

Elles présentent deux parois latérales, un plafond ou voûte, un
plancher et deux extrémités.

ha paroi latérale interne est formée par la cloison nasale.

La paroi latérale externe, constituée en grande partie par le sus-
maxillaire, est très anfractueuse, partagée qu'elle est en trois méats
[verso, M, N, 0), par les cornets, formés chacun d'une lame osseuse
roulée sur elle-même se continuant inférieurementpar une charpente
fibro-cartilagineuse qui prolonge leur section nasale jusqu'à l'orifice
externe du nez, et distingués en cornet ethmdidal et cornet maxillaire
{verso, II, J).

Le plafond, confondu avec le méat supérieur, est constitué par les
sus-nasaux.

Le plancher repose sur la voûte palatine, dont la planche VII nous
montre une coupe [verso, K).

Vextrémité antéro-inférieure est constituée par la narine.

V! extrémité postéro-supérieure forme un arrière-fond occupé par les
volutes ethmoïdales (voy. Appendice, I, Os de la tète) et communique
avec la cavité pharyngienne par une ouverture ovalaire largement
béante, dite ouverture gutturale de la fosse nasale, située en bas et en
arrière de la masse latérale de l'ethmoïde.

3° Sinus. — Les sinus sont des diverticules des fosses nasales plus
ou moins anfraclueux, creusés dans l'épaisseur des os de la tête, autour

314 STRUCTURE. — FONCTIONS-

des masses ethmoïdales. On en compte cinq de chaque côté, qui sont :
\q5 sinus frontal ^ maxillaire supérieure, sphénoidal, eiltmoklal et maxil-
laire inférieur. Les quatre premiers communiquent ensemble; seul,
le dernier est isolé.

Lq sinus frontal [verso, E) est situé au côté interne de l'orbite dans
des anfracluosités du frontal, de l'os nasal, du lacrymal et de
l'ethmoïde. Il communique avec le sinus maxillaire supérieur.

Le sinus maxillaire supérieur, le plus vaste de tous, est creusé au-
dessous de l'orbite, entre le grand sus- maxillaire, le zygomatique,
l'ethmoïde et le lacrymal. Il communique avec le sinus ethmoïdal.

Le sinus sphénoidal [verso, F), creusé entre les lames du palatin et
dans le corps du sphénoïde, est adossé contre le sinus du côté opposé,
avec lequel il communique.

Le sinus ethmo'idal est constitué parla cavité intérieure de la grande
volute ethmoïdale (voy. Appendice, I, os de la tète, ethmuide). Il com-
munique avec le sinus maxillaire supérieur.

Le sinus maxillaire inférieur, creusé dans l'os grand sus-maxillaire
au-dessous du sinus supérieur, n'a aucune communication avec les
autres.

Tous les sinus d'un même côté s'ouvrent dans la fosse nasale
correspondante par une feule courbe située au fond du méat
moyen.

Les sinus ne paraissent pas jouer un rôle appréciable dans la respi-
ration ou dans l'olfaction. « Ils semblent avoir pour usage exclusif de
donner plus de volume à la tète sans augmenter son poids, et de
fournir ainsi de larges surfaces d'insertion aux muscles fixés sur cette
région osseuse (1). »

Piluitaire. — C'est la membrane muqueuse qui tapisse les cavités
nasales et les sinus. Elle se continue avec le tégument cutané de la face
interne des ailes du nez et possède un grand nombre de vaisseaux san-
guins et de nerfs. Parmi ceux-ci, les nerfs olfactifs ou de la première
paire paraissent être exclusivement impressionnés par les particules odo-
rantes; or, comme leurs ramifications ne descendent pas au-dessous
du tiers supérieur des cavités nasales, il en résulte que la partie seule
de la pituitaire qui tapisse les volutes ethmoïdales, le haut des cor-

(1) A. Cliauveau et S. Arloing, loc. cit., p. 474.

TÊTE. 315

nets, de la cloison médiane, el le fond des méats, est la véritable
muqueuse olfactive.

Mince, déliée, d'un rose tirant sur le jaune, celle-ci est continuelle-
ment humectée par un liquide propre à fixer et à dissoudre les par-
ticules odorantes.

Rôle des cavités nasales dans la respiration.

L'entrée des cavités nasales, connue sous le nom de naseaux^ cons-
tamment béante, se dilate toujours très sensiblement lors de l'inspi-
ration, mais plus ou moins suivant que celle-ci est profonde on or-
dinaire. Il en est de même de la fausse narine.

La dilatation des naseaux est isochrone avec celle du thorax (I), et
ne semble point la précéder, comme on pourrait le croire. Cette dila-
tation n'apporte aucun changement dans le diamètre des cavités na-
sales, celles-ci ayant leurs parois osseuses et par suite inextensibles.
L'inspiration met tout simplement en mouvement l'air qui remplit les
cavités nasales et renouvelle dans de faibles proportions celui qui se
trouve emprisonné dans les circonvolutions des cornets, des nom-
l)reuses volutes elhmoïdales et dans les cavités des sinus.

Lors de l'expiration, la colonne d'air, après avoir traversé le pha-
rynx, s'engage dans les cavités nasales et s'échappe par les naseaux
revenus sur eux-mêmes, si le voile du palais est abaissé et la bouche
fermée.

Si la bouche est béante el le voile du palais relevé, une partie de la
colonne d'air s'échappe par cette cavité.

De l'olfaction.

(mécanisme suivant LEQIEL LCS MATIÈtlES ODOUANTES AGISSENT SUn LA PITUIIAinE)

En dehors de leur rôle dans la respiration, les cavités nasales sont
encore les organes du sens de l'odorat. Le mécanisme suivant lequel
les matières odorantes agissent sur la pituitaire est simple : « Les
particules portées par l'air viennent se mettre en rapport avec les
papilles de la pituitaire, elles se dissolvent dans la liqueur qui les

(I) Aussi accuse-l-elle, comme celle des côtes et des flancs, toute irrégularité delà
respiration (voy. III'' partie, chap. Il, § 2, Rijlhme de la respiration).

316 STRUCTURE. — FONCTIONS-

humecte, et peuvent ainsi agir par contact sur les divisions ner-
veuses (1). »

Ces effluves odorants, pour impressionner la pituitaire, doivent
pénétrer en notable proportion dans le nez. Celles qui y arrivent sans
le secours de l'inspiration ne peuvent ordinairement suffire. Aussi,
d'après M. Colin, si on lie la trachée d'un cheval après l'avoir sectionnée
dans un point inférieur à la ligature, l'animal ayant les yeux ouverts
ne s'aperçoit point de la présence du foin, de l'avoine, déposés sous
ses lèvres.

Le sens de l'olfaction est beaucoup plus délicat chez les animaux
que chez l'homme. « Leur odorat est si parfait, dit Buffon, qu'ils sen-
tent de beaucoup plus loin qu'ils ne voient; non seulement ils sentent
de très loin les corps présents et actuels, mais ils en sentent les
émanations et les traces longtemps après qu'ils sont absents et
passés. »

Il se lie au sens du goût pour faire connaître les aliments qui con-
viennent à chaque espèce.

Enfin, il sert à faire découvrir aux mâles les femelles très éloi-
gnées en rut et leur apprend à les distinguer, sans les voir, des
femelles pleines ou appartenant à d'autres espèces.

Le virso du X° plan nous montre encore, en haut, la cavité crâ-
nienne, divisée par la protubérance occipitale interne (C) en un compar-
timent cérébral (A) et un compartiment cérébolloiix (B), et présentant,
dans le plan médian et en avant, Yapophi/se crista-galli (D).

Nous examinerons ces parties avec tous les détails que comporte
leur importance, à propos du XIT plan.

XI. — ONZIÈME PLAN

IHUSCLES DE L'HYOÏDE, DU PHARYNX, DU L.iRYNX, DE LA LANGUE ET DU VOILE
DU PALAIS. GLANDES MAXILLAIRE ET SUULIXGUALE

Sur le plan médian, au-dessous et en arrière de la mâchoire supé-
rieure et du crâne, en dedans des deux branches du maxillaire infé-
rieur, on trouve un certain nombre de muscles groupés autour de Vos

(1) G. Colin, loc. cit., t. 1, p. 306.

TÊTE. 317

hyoïde, du phavynr, du larynx, de la langue et du voile du palais,
qu'ils sont chargés de mettre en mouvement. Nous allons tout d'abord
dire un mot de ces muscles et de deux glandes salivaires impor-
tantes, les glandes maxillaire et sublinguale, que comprend également
le XI" plan, réservant la description du pharynx, du larynx, de la
langue et du voile du palais pour le plan suivant.

Quant à Y hyoïde, nous renvoyons pour les détails qui concernent
cet os à l'appendice du chapitre premier (I, Os de la tête). Pour le
moment, nous nous contenterons de savoir qu'il résulte de la réunion
de plusieurs pièces distinctes disposées en trois séries : le corps, qui se
plonge dans la langue, lui servant ainsi de support de même qu'au
larynx et au pharynx; les branches, composées elles-mêmes de deux
parties, quelquefois trois, dont l'une, la petite corne ou la petite
branche, répond au corps, tandis que l'autre, Vos kératoïde (1) ou la
grande branche (4), remonte, en arrière et en haut, jusqu'au temporal,
avec lequel elle s'unit.

r Muscles de l'hyoïde. — Les muscles plus spécialement
chargés de mouvoir l'hyoïde sont : le mylo-hyoidien, précédemment
étudié (voy. VHP plan) ; le stylo-hyoidien (6), occupant l'espace
compris entre l'apophyse slyloïde de l'occipital et la partie supérieure
du bord postérieur de l'os kératoïde; le grand kérato-hyo'idien (7),
situé sur le côté de l'appareil laryngo-pharyngien, dans la même
direction que la grande branche de l'hyoïde dont il réunit l'extrémité
supérieure au corps ; le petit kérato-hydidien, très petit faisceau invi-
sible sur la planche VII et situé entre la corne styloïdienne et l'extré-
mité inférieure de l'os styloïde ou kératoïde; le génio-hydklien (18),
étalé de la surface génienne du maxillaire inférieur au corps de
l'hyoïde; le transversal de r hyoïde, court ruban musculaire, réunissant
supérieurement les deux petites cornes.

2° Muscles du pharynx. — Les muscles pairs constituant la
couche charnue du vestibule membraneux commun aux voies diges-
tives et aux voies aériennes, ou pharynx, sont :

Lq ptérygo-pharyngioi (14), se dirigeant de l'apophyse ptérygoïde
du sphénoïde (voy. Appendice, I, 0^ de la tête) sur les faces laté-
rales du pharynx; Vhyo^ le tliyro, le crico-pharyngien (8, 9, 10), se

(I) Os slyloïde de quelques auteurs.

318 STRUCTURE. — FONCTIONS.

lerminant au-dessous du pharynx et procédant, le premier, de
l'hyoïde, le second, du cartilage thyroïde, le troisième, du cartilage
cricoïde du larynx ; le kérato-pharyngien, étroite bandelette invisible
sur la planche VII, descendant de la grande branche de l'hyoïde
sur les côtés du pharynx.

Les quatre premiers muscles sont des constricteurs du p/iari/nx;
seul, le dernier ar/it comme léger dilatateur de la poche phcuyi-
gieyme.

3° Muscles du larynx. — Outre qu'il suit tous les mouvemenls
de l'hyoïde, le larynx est aussi niù par des muscles propres qui ont
pour but de lui imprimer des mouvements de totalité, ou qui font jouer
les unes sur les autres les différentes pièces de sa charpente cartilagi-
neuse. Ces muscles sont :

Le sterno-thyroidien (13), qui sera décrit plus loin, en parlant du
cou; Xhyo-tltyrdidien (11) situé à la face exte/ne du larynx; \liyo-
épiglottique, non visilile sur la planche VII et placé en avaut de l'épi-
glotte; le crico-thyroidien (12), appliqué sur le côté et en arrière du
larynx; les crico-aryténoïdiens postérieur et latéral, situés profondé-
ment, le premier en arrière et eu haut, le second sur les côtés du
larynx; le thyro-aryténdidien, logé à la face interne du thyroïde;
enfin, Varyténoïdien, placé sous la muqueuse pharyngienne, au-dessus
des cartilages aryténoïdes.

La direction et les attaches de tous ces muscles se déduisent faci-
lement de leurs noms.

4° Mu.scles de la langue. — Les muscles de la langue, chez le
cheval, sont au nombre de cinq paires et situés eu avant des précédents
sur le XI° plan. Ce sont :

Le/cérato-glosse (15), longue bandelette rubanée se dirigeant de la
grande branche de l'hyoïde vers l'extrémité libre de la langue; le
basio-glosse ou grand hyo-glosse (16), le plus volumineux de tous,
s'élendaut du corps de l'hyoïde sur la langue, dont il occupe toute
la face latérale, immédiatement sous la muqueuse buccale ; le génio-
glosse (17), dont les fibres, disposées en éventail dans le plan ver-
tical et médian de la langue, se dirigent de la surface géuieune du
maxillaire inférieur sur toute la face supérieure de la langue (19);
enfin, le petit hyo-glosse et le pharyngo-glosse, très petits faisceaux
invisibles sur la pi. Vil, situés à la base de la langue.

TETE. 319

En se contractant, ces muscles portent la langue en avant, en arrière,
ou (le coté.

5° Muscles du voile du palais. — Les muscles du voile du pa-
lais sont tous pairs et au nombre de quatre :

Le pharyngo-stuphylin et le pnlato-staphylin, situés dans l'épaisseur
même du voile du palais, et non figurés, pour cette raison, sur la
pi. Vil; enfin, les péristaphylins externe et interne [o), s'étendant de
l'apophyse styloïde de l'occipital jusqu'à la charpente fibreuse du voile.

Ces muscles tendent le voile du palais et rapprochent son bord libre de
rinfundibuliim (esophayien pendant la déglution pharyngienne.

6° Glandes maxillaire et sublinguale. — L^ glande maxil-
laire, la plus importante des deux, est située sur le plan latéral du
larynx, en dedans de la parotide (voy. fig. 113 du texte) et se termine
par un canal excréteur, dit caaal de Warton, qui vient s'ouvrir, près
du frein de la langue, sur un tubercule nommé barbillon.

Quaulhln glande sublinguale {\'0Y. fig. 113 du texte), placée immédia-
tement à la face interne du muscle mylo-hyoïdien, elle se termine par
quinze ou vingt petits canaux qui, partant deson bord supérieur, s'ou-
vrent directement dans la bouche.

XII. — DOUZIÈME PLAN

La coupe verticale de la tête à droite de la ligue médiane, que figure
leXlP plan, nous fait pénétrer à l'intérieur de cavités très importantes,
dont nous allons avoir h nous occuper : la bouche, le pharynx, les
poches gutturales, le larynx et la boîte crânienne.

Eu respectaut la cloison médiane du nez (G), celte section de la
tête laisse de côté les cavités nasales, qui ont d'ailleurs été étudiées à
dessein à propos du plan X.

A. — BOI'CIIE

Premier vestibule du tube digestif, la bouche est située entre les
deux mâchoires, allongée suivant le grand axe de la tête, et percée de
deux ouvertures : l'nue antérieure, circonscrite par les lèvres; l'autre
postérieure, séparée du pharynx par le voile du palais.

Six régions principales sont à étudier dans la bouche : les lèvres les

320 STRUCTURE. — FONCTIONS.

joues, le palais ou voûte palatine, le voile du palais, les dents, et la
langue.

a. — LÈVRES

Les lèvres (27) sont au nombre de deux : une supérieure &[ une infé-
rieure, réunies de chaque côté par une commissure.

Elles sont recouvertes, extérieurement, par la peau qui est fine et
tapissée de poils soyeux et courts, parmi lesquels on remarque de longs
crins raides servant d'organes de tact ; intérieurement, par la mu-
queuse buccale. Entre ces deux membranes existent des vaisseaux
(artères palato-labiales et coronaires), des ?ier/'s (facial et cinquième
paire encéphalique), des glandules saliraires et des muscles. Ceux-ci ont
été précédemment étudiés à propos du HT plan.

h. — JOUES

Les joues closent latéralement la cavité buccale et comprennent
dans leur structure : une couche externe, cutanée; une couche
moyenne, glandulaire et musculaire (voy. III' plan); uue couche
interne, muqueuse; des vaisseaux et des nerfs.

C. — PALAIS

Le palais, ou voûte palatine (J), constitue la paroi supérieure de la
bouche. Il se trouve circonscrit par les dents molaires, les incisives
supérieures et le voile du palais.

La muqueuse qui tapisse cette région est plus épaisse que sur les
autres points de la bouche et présente un sillon médian qui la par-
tage en deux moitiés égales. Chacune de celles-ci est elle-même di-
visée en un certain nombre de sillons transversaux (vingt environ), à
concavité tournée en arrière.

Le palais renferme des ner/s et deux artères volumineuses dites pa-
lato-labiales. Celles-ci marchent parallèlement l'une à l'autre sur les
côtés de la région, jusqu'au trou incisif (Voy. Appendice, I, Os de la
tête, petit sus-maxillaire), dans lequel elles s'engagent après s'être
réunies en un tronc unique.

TÊTE. 321

'/. — VOILE DU PALAIS

Le voile du palais {]') représente uue espèce de soupape inusculo-
membraneuse située entre la bouche et le pharynx, qu'elle sépare. Sou
bord autérieur, coulinu avec le palais, est attaché sur l'arcade palatine.
Son bord postérieur, seul libre, embrasse étroitement la base de l'é-
piglotte, le plus généralement reuversée sur la face postérieure du
voile ; il est continué à ses extrémités par deux prolongements amincis,
les piliers postérieurs, qui gagnent les parois latérales du pharynx.

En raisou du grand développement du voile du palais chez les soli-
pèdes, son bord postérieur ferme complètement, dans les intervalles de
la déglutition, l'ouverture par laquelle la bouche communique avec
le pharynx, c'est-à-dire Vialhme du gosier : d'où l'impossibilité à peu
près absolue, pour le cheval, de respirer par la bouche.

Le voile palatin comprend dans sa structure : une membrane fibreuse,
une membrane muqueuse, des glandules salivai/ es, des vaisseaux^ des
«e//s,etdes »2«4c/e*. Ceux-ci ayant été précédemment étudiés (XI'' plan),
nous n'y reviendrons pas ici.

La langue (24) s'étend depuis le fond de la bouche jusqu'aux dents
incisives, entre les deux branches du maxillaire inférieur, où elle repose
sur l'espèce de sangle que forment, en se réunissant, les deux muscles
mylo-hyoïdiens.

On peut y reconnaître trois faces, trois bords, et deux extrémités.

La face supérieure ou dorsale est hérissée de nombreux prolonge-
ments ou papilles qui lui donnent un aspect tomenteux. « Deux de ces
papilles, remarquables par leur énorme volume, leur apparence Ioi)uIée
et la situation qu'elles occupent au fond de deux excavalions placées
côte à côte, près de la base de l'organe, sont nommées lacunes de li
langue, ou trous borgnes de Morgngni (1). »

Les faces latérales présentent des orilices de quelques glandules lin-
guales.

(I) A. Ghauveau et S. Arloiug, /oc. cit., p. 3o(i.

Le Cheval. 21

3:>2 STRUCTURE. — PONCTIONS.

h'eah'émité poslérieiire, ou hase, offre deux replis la réunissaut, de
chaque côté, au voile du palais ; ce sont \e?. piliers postérieurs de la hm-
(jue, comprenant daus leur inlérieui' un volumineux amas de gltaidules
salivaires.

\J extrémité antérieure est tout à fait indépendante à partir du milieu
de l'espace inlerdentaire et prend, pour celle cause, le nom Repartie
/i<!i/'é', par opposition àla base, qui reçoitladénouiinatiou de partie fixe.

Aplatie de dessus en dessous, la partie libre de la langue est réunie
au corps du maxillaire inférieur par un repli muqueux appelé pilier
antérieur ou frein de la langue, sur les côtés tt à la base duquel on trouve
deux petits mamelons fibro-cartilagiueux nommés barbillons, où vien-
nent déboucher les canaux excréteurs des glandes maxillaires.

f. — DENTS

Les dents ayant été décrites avec tous les détails nécessaires à pro-
pos de Vâge, daus la 11° partie de notre livre, nous n'y reviendrons
pas ici.

Muqueuse buccale. — L'intérieur de la cavilé buccale est tapissé
par une membrane tégumentaire qui se continue extérieurement avec
la peau des lèvres. Cette membrane revêt la face iiibn'ni; des lèvres et des
joues; puis elle s'étend sur la langue, la voûte|)alatine,lefonddu canal,
la base des dents, où elle constitue ]es gencives, et se continue enfin,
au niveau de l'isthme du gosier, avec la muqueuse pharyngienne.

La muqueuse buccale est recouverte d'un épilhélium très épais daus
les points qui sont plus spécialement exposés au contact des subs-
tances alimentaires, afin de ne pas être blessée par ces substances, ce
(|ni fût certainement souvent arrivé sans la disposition spéciale que
nous venons de signaler.

t'.ette membrane, enliu, présente dans sa partie linguale les petits
organes préposés h la gustation (Voy. Langue ei Gustation).

R61e des parties constituantes de la bouche dans la digestion.

Avant de subir les inodilicafious qui constituent les phénomènes
essentiels de la digestion, et que nous examinerons plus loin (Voy.

TETE. 323

III" parlie, § 3, Cavité abdominale, Digestion), les alimenls sont sou-
mis à l'action des organes précédents, qui les introduisent dans la
bouche, les broient, et facilitent leur passage dans l'estomac et l'intes-
tin, oîi ils sont finalement absorbés.

Nous allons dire un mot de la mauièie dont s'opèrent les actes de
préhension, de t/uistication et de déçh/lition des aliments (1).

r Préhension des aliments. — Chez le cheval, la préhen-
siondes aliments solides s'opère à l'aide des lèvres et des dents incisives.

La lèvre supérieure, très mobile et d'une exquise sensibilité, les
rassemble et les attire; puis, les dents incisives les saisissent et les
détachent; enfin, la langue les fait parvenir dans le fond de la bou-
che, sous les dents molnires.

On peut, à l'aide d'une expérience simple et facile, mettre en évi-
dence le rôle spécial des lèvres, des dents et de la langue. « En effet,
dit M. Colin (2), si, au moyen d'un fil assez fort traversant la lèvre supé-
rieure, on renverse celle-ci sur le nez, en la maintenant attachée au licol,
et si l'on renverse également l'inférieure sous la houppe du menton, on
voit que l'animal engage l'extrémité de ses mâchoires entre les bar-
reaux du râtelier et en tire le foin par pincées assez considérables;
mais, dès qu'il vient à desserrer les dents, le fourragiî n'étant plus sou-
tenu par les lèvres, ne peut parvenir dans la bouche et tombe... »

La préhension des liquides se fait d'après deux modes distincts :
1° Par succion, chez le poulain à la mamelle ; 2° par pompement, chez
l'animal adulte; les lèvres sont alors immergées dans le liquide, et le
vide se fait dans la bouche par les mouvements de la langue.

2° Mastication. — Une fois introduits dans la bouche, les ali-
ments y sont broyés, réduits en pâte, de manière à être attaqués plus
facilement par les liquides digestifs.

Cette opération complexe a pour agents les mâchoires munies de
leurs dents et mises en mouvement par des muscles spéciaux.

Les dents incisives servent tout simplement à pincer le fourrage
dans le râtelier et à couper l'herbe.

Les canines n'ont pas d'usages très caractérisés.

Seules, les molaires ont une action bien manifeste dans la maslicr.-

(1) Nous ne reviendrons pas ici sur Yimalivation, qui a ùté étudiée précédemment
^voy. 1*'' plan, i4 ppoj-eîï salivaire).

(2) Colin, /oc. cit., p. 373.

324 STRUCTURE. — FONCTIONS.

liou. Elles présentent, en efTel, Je larges surfaces de frotlement sur
lesquelles les rubans d'émail dessinent des reliefs plus ou moins irré-
guliers faisant de ces organes « des meules qui se repiquent d'elles-
mêmes », suivant l'expression de Cuvier (voy. Il' pavi'ie, Açe).

Les tables des molaires offrent encore ceci de remarquable qu'elles
sont inclinées de dehors en dedans à la mâchoire supérieure, et de
dedans en dehors à la mâchoire inférieure.

Grâce à cette disposition p irticulière des dents et aux mouvements
d'abaissement, de rapproclieuienl, de latéralité, d'avant en arrière et
d'arrière en avant, que la niâclioire inférieure, seule mobile chez le
cheval, peut exécuter lorsque ses muscles spéciaux entrent en action,
la mastication des matières alimentaires est parfaite dans les condi-
tions ordinaires.

Toutefois, cet acte exige encore le concours des lèvres, des joues
et de la langue.

Outre qu'elles servent h la préliension des alimenls solides et li-
quides, les lèvres retiennent aussi les alimenls dans la bouche et
s'opposent à l'écoulement de la salive au dehors.

Les joues agissent également dans l'acte qui nous occupe eu
empêchant les matières alimenlaires de fuir en dehors des arcades
molaires et eu les ramenant sous ces dernières à mesure qu'elles
échappent à leur action.

La langue agit à la fois dans la préhension des aliments, la masli-
calion, la déglutilion et la giislalion. Uaus la maslicaliou, elle joue le
rôle d'une main qui allire les aliments à 1 intérieur de la bouche, les
pousse sous les dents, les y ramène à chaque instant, et, linalemenl,
les rassemble pour les diriger vers le pharyn.x, lors de la dégliilition.

La mastication est un des phénomènes les plus importants de la
digestion.

Elle devient de plus en plus lente et imparfaite à mesure que l'ani-
mal avance en âge, gvkce siirlout à l'usure et à l'irrégulaiité des
dents qui accompagnent ordinaiiement la vieillesse. Alors, la division
des aliments est tout à fait iucomplèle; ceux-ci conservent dans leur
trame une notable proportion <li; leurs maliôres solubles; les fourrages
se tassent dans les renflements de l'intestin; l'avoine conserve une
partie de ses grains à peu près inlacie; l'animal, enfin, se nourrit mal
et contracte de fréquentes et graves indigestions.

TÈTE. 32a

3° Déglutition. — Lorsque les aliments ont été suffisamment
divisés par les dents et humectés par la salive, ils sont réunis en
petites masses ou bots à la face supérieure de la langue; puis, celle-ci
se contracte de son extrémité libre vers sa base, amène le bol à la face
inférieure du voile du palais qui, soulevé par sa poussée, le laisse
pénétrer dans le pharynx, du pharynx dans l'œsophage, et de là dans
l'estomac. Ce passage des aliments et des liquides de la bouche dans
l'estomac a reçu le nom de déglutition^ et s'accomplit, comme nous
venons de le voir, en trois temps.

De la gustation.

Eu dehors de son rôle dans la digestion, la bouche sert encore à la
gustation. C'est pendant leur séjour dans la cavité buccale, que les
aliments provoquent cette sensation particulière qui permet à l'animal
de reconnaître leurs qualités.

Mais, toutes les régions de la bouche ne jouissent pas de la pro-
priété d'être impressionnées par les substances sapides. La face supé-
rieure de la langue est beaucoup plus sensible à l'action de ces subs-
tances que les lèvres, les joues et le palais.

D'un autre côté, pour impressiouuer l'organe du goût, les subs-
tances alimentaires ou autres doivent être solubles dans la salive, si
elles ne sont déjà liquides ou gazeuses.

Le sens du goût est beaucoup plus sûr chez les animaux que chez
l'homme. Les herbivores, en effet, ne s'empoisonnent pas dans les
conditions ordinaires avec les plantes vénéneuses, et, s'ils sont surtout
guidés dans cette sélection par l'odorat, il n'est pas moins manifeste
que souvent, trompés par l'odeur, ils prennent des aliments qu'ils
rejettent ensuite parce que le goût leur déplaît.

Le cheval, en particulier, a le sens du goût très développé : fré-
quemment il préfère s'abstenir plutôt que de prendre une nourriture
qui lui répugne.

Chez les animaux sauvages le sens du goût est plus déhcat que chez
les animaux domestiques, qui ont moins souvent l'occasion de l'exercer.
De même, les sujets vivant toujours dans les pâturages l'ont sensi-
blement plus perfectionné que ceux nourris sans cesse au râtelier.

« Le cheval, dit Vallon, est très friand des substances sucrées, et

326 STRUCTURE. — FONCTIONS.

on peut tirer de celte préférence un parti avantageux pour son dres-
sage. Eu lui donnant un aliment qu'il aime, ou lui fail comprendre
qu'on sait lui être agréable chaque fois qu'il fait bien; par contre, en
l'en privant, on le punit quand il est désobéissant.

« La sensibilité gustative n'est pas la même chez tous- les chevaux.
Les sujets de race noble, à tempérament nerveux, ont le sens du
goût bien autrement déhcat que ceux de race commune (1) ».

B. — niARYNX OU AURIÈRE-BOUCIIE

Le pharynx ou arrière-bouche (1.5) est un vestibule membraneux
commun au passaiie des aliments et de l'air, situé en arrière du voile
du palais, qui le sépare de la bouche.

11 a une forme cylindrique et s'étend obliquement de haut en bas
et d'avant en arrière, de la base du crâne sur l'appareil laryngien.

« A l'extrémité supérieure du grand axe de la cavité pharyngienne,
on remarque : 1° en avant, les deux ouvertures postérieures des caviti's
nasales ; 2° en arrière et directement en regard des deux précédentes,
les deux orifices pharyngiens des trompes d'Eustache (16).

«A l'extrémité inférieure de ce même axe, on trouve : 1" d'abord,
au cenire, un vaste orifice béant qui fait proéminence dans l'intérieur
de la cavité pharyngienne, cà la manière d'un robinet dans un tonneau ;
c'&èl Y entrée du larynx (18); 2° eu arrière et au-dessus, Vourer/ure
œsophagienne (17) (2). »

La membrane muqueuse du pharynx fait suite à la muqueuse buccale.

Quant à sa couche charnue, elle a été examinée précédemment
(voy. Xr plan).

Rôle du pharynx dans la digestion et la respiration.

Nous venons de voir, à propos du rôle physiologique de la bouche
dans la digestion, que les aliments, après avoir franchi l'isllime du
gosier, pénètrent dans le pharynx, qui s'est dilaté pendant la pre-
mière période de la déglutition. Afin de ne pas nous répéter, nous
n'ajoulerons qu'un détail aux développements précédents, c'est qu'une

(IJ Vallon, loc. cit., p. 141.

(2) A. Chauveau et S. Arloing, loc. cit.,]}. 306.

TÊTE. 327

fois parvenues dans l'arrière-bouche, les matières alimentaires ne
peuvent pénétrer dans les cavités nasales parce que le bord posté-
rieur du voile palatin, que nous savons très long chez le cheval, se
relève alors assez pour venir rencontrer eu arrière la paroi supérieure
du pharynx et s'opposer au passage des aliments dans les ouvertures
gutturales. D'un autre côté, le bol ne tombe pas dans le larynx, par
suite du resserrement delà glotte et du renversement mécanique plus
ou moins complet de l'épiglotte eu arrière et en bas.

Dans la respiration, le pharynx est également maintenu dilaté lors
de chaque mouvement inspiratoire. Il s'ensuit une tension moindre
de l'air dans la cavité pharyngienne et nue diminution de pression qui
s'opposent, en même temps que l'abaissement du voile du palais, au
retour de l'air par la bouche.

C. — POCHES GUTTURALES

Ainsi que nous l'avons vu ^précédemment, les poches gif/fwa/es (I i)
résultent d'une dilatation de la muqueuse qui tapisse la trompe d'Eus-
tache (voy. I" plan).

Ce sont deux sacs particuliers aux monodactyles accolés l'un à
l'autre dans le plan médian, descendant jusqu'au niveau du larynx,
et s'étendant, d'avant en arrière, depuis la partie antérieure du pharynx
jusqu'à la face inférieure de l'atlas.

Les poches gutturales, qui communiquent avec l'arrière-bouche et
la cavité tympanique, ont des fonctions assez obscures. Cependant,
on admet eu général qu'elles agissent dans l'audition (voy. I" plan.
Mécanisme de T audition).

D. — LARYjXX

Le larxjnx (18) forme une boîte cartilagineuse légèrement déprimée
d'un côté à l'autre, située dans l'espace intra-maxillaire, entre les
deux cornes du corps de l'hyoïde (voy. appendice, L f^-« de l'^ tête), et
percée d'outre en outre pour s'ouviir, antérieurement, dans le pharynx
et se continuer en arrière avec la trachée. Cet organe a pour base une
charpente cartilagineuse formée de cinq pièces : les cartilages thy-
roïde, cricoide, aryténdide et Yépiglotte.

Le cartilage thyroïde (fig. 126 du texte, T), le plus éteudu de tous,

;i2;-î

STRUCTURE. — FONCTIONS.

occupe les parties antérieure et latérales du larynx ; il se compose de
deux plaques latérales ou ailes qui se réunissent antérieurement pour

former une partie épaisse et rétré-
ci e, le corps du thijroide.

Il s'articule, eu avant, avec les
cornes du corps de l'hyoïde; en
arrière, avec le cartilage cricoïde.
Le cartilage cricoïde (XII, 22, et
fig. 126 du texte, C) a la forme
d'un anneau avec un chaton tourné
en haut. Compris eulre les cornes
de l'hyoïde, il supporte latérale-
ment les aryténoïdes et répond :
en haut, aux cartilages précédents;
en bas, au premier cerceau de la
trachée.

Les cartilages aryténoïdes (XII,
20, et fig. 126 du texte, A, A'), au
nombre de deux, sont situés en
avant du cricoïde, au-dessus de
l'entrée du pharynx. Chacun d'eux affecte la forme d'un bec d'aiguière.
Vépighfte {XU, 19, et fig. 120 du texte, E) figure assez bien une
feuille de laurier ou de sauge circonscrivant, par en bas, l'entrée du
larynx, qu'elle bouche hermétiquement lors du passage du bol alimen-
taire à travers le vestibule du pharynx, par suite de son renversement
en arrière et en bas.

Le larynx reçoit un grand nombre de vaisseaux sa/ifjuins et de ner/s.
Les nerfs proviennent à\i pneunogastrique (voy. IIl" partie, chap. i,
appendice, II, JSerfs crâniens)] ce sont les laryngés supérieur et infé-
rieur. Le premier donne à la muqueuse laryngienne sa sensibilité
propre. Le second, surtout moteur, se rend dans les muscles.

Comme nous le verrons plus loin, il est indispensable de connaître
la situation et le trajet de ces nerfs si l'on veut se rendre un compte
exact du rôle de l'appareil laryngien dans la respiration.

Les laryngés supérieurs naissent des pneumogastriques dans la partie
supérieure de la région cervicale et gagnent directement les côtés du
larynx.

Fig. 136. — Pièces cartilagineuses du larj-nx
désarliculécs.

TÈTE. 320

Les laryngés inférieurs^ ou récurrents^ ont une origine différente.
Le nerf du côté droit se détache du pneumogastrique dès l'entrée de
ce dernier dans la cavité thoracique. Celui du côté gauche, au con-
traire, n'abandonne le pneumogastrique que vers la racine du poumon
et remonte ensuite sous la face inférieure de la trachée, après avoir
contourné la crosse de l'aorte.

Pour l'élude des nerfs laryngés, le lecteur devra consulter le para-
graphe relatif au grand sympathique (voy. 111" partie, chap. ii, § 3,
appendice), oii se trouve une vue d'ensemble de ce nerf et du pneumo-
gastrique.

Les muscles du larynx ayant été examinés à propos du XP plan, nous
nous contenterons ici de renvoyer à ce plan.

Quant à la muqueuse lari/ju/ie/uw, elle n'est qu'un prolongement de
la muqueuse du pharynx, qui se replie au pourtour de l'ouverture supé-
rieure du larynx pour tapisser la face interne de cette boîte cartilagi-
neuse et se prolonger ensuite dans le tube trachéal. Elle recouvre de
nombreuses gkmdulcs et possède une extrême sensibilité, grâce à
laquelle l'entrée du tube aérien est interdite aux particules alimen-
taires. Le moindre attouchement met effectivement cette sensibilité
en jeu et « détermine une énergique excitation réflexe sur les muscles
constricteurs du larynx et de la poitrine, d'oîi résulte l'occlusion
presque complète du tube laryngien et une toux violente qui expulse
au dehors les substances dont le contacta déterminé l'irritation de la
membrane laryngienne (I). »

Pour la clarté des développements suivants, il nous reste encore à
dire un mot de la surface intérieure du larynx. Celle-ci se divise en
trois parties : une moyenne appelée glotte; une supérieure ou sus-
gldttique: une inférieure ou sous-glottique.

Ld. glotte représente une fente triangulaire comprise entre les deux
cordes vocales, bandelettes élastiques faisant saillie à l'intérieur et de
chaque côté du larynx. C'est la partie la plus rétrécie de l'organe.

La portion sus-glottique oiïve, entre autres particularités, Ventrée du
larynx.

La portion sous-glottique se continue avec la trachée.

(1) A. Chauveau et S. Arloiiig, loc. cit., p. 483.

."330 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Rôle du larynx dans la respiration.

Comme partie constituante du conduit qui livre passage à l'air pen-
dant la respiration, le larynx joue un rôle relativement secondaire.

Pendant l'inspiration, la glotte se dilate et l'appareil laryngieu tout
entier s'abaisse. Lors de l'expiration, au contraire, la glotte se resserre
et le larynx éprouve dans sa totalité un léger mouvement d'ascension.

Ces mouvements du larynx, toujours isochrones avec ceux de la
bouche, des naseaux et de la glotte, sont d'autant plus marqués que
la respiration est' plus pénible.

Si la glotte se rétrécit d'une façon continue par suite du gontlemeut
inflammatoire de ses parties molles ou des parties adjacentes, si elle
perd la faculté de se dilater par l'effet de la paralysie ou de l'atroithie
partielle des muscles laryngiens résultant de la section ou de la com-
pression, soit des nerfs pneumogastriques, soit des laryngés inférieurs,
il en résulte une gène considérable pour le passage de l'air se tradui-
sant par un sifflement particulier connu sous le nom àdcornage.

Quoique ce bruit reconnaisse, ainsi que nous venons de le voir, des
causes très différentes par leur nature et par leur siège, il est évident
aujourd'hui que la plupart des .cas de cornages chroniques sont la
conséquence d'une atrophie des muscles gauches de l'appareil laryn-
gien (I). Or, cette fréquence de l'atrophie musculaire du laryux à
gauche serait due, d'après M. le professeur Goubaux d'Alfort^ à ce
que le récurrent du côté correspondant, situé plus superficiellement
(jue le droit dans la portion inférieure du cou, est plus exposé aux
compressions par le collier.

Pour d'autres, au contraire, le récurrent gauche se détachant du
pneumogastrique dans la cavité Ihoracique, doit être très fréquem-
ment comprimé par l'engorgemenl des ganglions de l'entrée de la
poitrine, et il y a lieu, par cela même, d'admettre que, dans la géné-
ralité des cas, le cornage est la conséquence d'une affectiou avec en-
gorgement des ganglions antéthoraciques (pneumonie, gourme, etc.).

Quoi qu'il en soit, l'air, après avoir franchi l'ouverture laryngienne,
arrive au tube trachéal, que nous examinerons avec le cou, et se rend
au poumon par l'intermédiaire de ce tube.

(1) Voy. l'cscellenl travail de M. Charron, vétérinaire militaire, intitulé : Étude sur
le cornage chronique, Paris, 1803.

TÊTE.

331

De la phonation.

La voix est l'eusemble des sons plus ou moins harmonieux que l'aii'
expulsé du poumon fait enicudre en (raversanl le larynx. Celui-ci
compose donc esseuliellement l'appareil vocal qui, toutefois, exige le
concours des autres organes respiratoires pour remplir convenable-
ment son rôle.

Toutes les parties de l'appareil laryngien n'agissent pas, d'ailleurs,
dans la phonation ; ce sont les cordes vocales qui jouent le rôle le plus
essentieL Les propriétés dont elles jouissent leur permettent de vibrer
sous l'influence de l'air que chassent les poumons et de donner des

mif^f4^f}ttfU*f^

lijato.

^^m

Fig. 12;. — llennissemenl du clieval, d'après M. Colin (violon).

sons plus ou moins foris et rapides. Il se produit là, en somme, un
phénomène comparable à celui qui se passe quand on souffle dans
l'anche d'un hautbois : Par suite de son passage dans la fente de la
glotte, l'air éprouve une collision ; « il vibre par le fait des vibrations
des lèvres de la glotte, et ces vibrations vocales retentissent dans le
pavillon naso-buccal (1) » .

La voix présente, chez les mammifères, des modifications infinies,
dont les causes tiennent surtout à la conformation du larynx ; c'est
ainsi qu'on dislingue le cri, le c/tan( et \a parole.

Le m est un son peu ou point modulé, aigu et souvent désagréable,
que formulent exclusivement la plupart des animaux. Il offre lui-

(1) G. Colin, loc. cit., p. 48

332 STRUGTUI5E. — FONCTIONS.

même des différences très caractérisées suivant qu'il appartient à telle
ou (elle espèce. Chez le cheval, il prend le nom de hennissement et
« consiste en une succession de sons saccadés, d'abord très aigus, puis
graduellement plus graves, mais toujours très purs et d'un éclat
remarquable (1) », se produisant par une suite d'expirations courtes
et comme convulsives (fig. 127 du texte).

Le hennissement du cheval, comme la voix de toutes les espèces ani-
males, est plus accentué chez les sujets de haute stature que chez ceux
de petite taille, chez les animaux adultes que chez les jeunes. D'ul^
autre côté, il est plus fréquent chez le cheval entier que chez la ju-
ment et le cheval hongre, qui ne hennissent plus, si ce n'est très rare-
ment; encore, la voix de ces derniers diftère-t-elle assez sensiblement
de celle de l'animal non mutilé : elle est plus brève, plus aiguë et
moins éclatante.

Comme beaucoup d'autres animaux, le cheval jouit de la propriét'V
de modifier sa voix pour exprimer ses sensations. Buffon lui reconnaît
cinq sortes de hennissements : ceux de la/o/e, du drsir (amour, atta-
chement), de la colère ^ de la crainte et de la dovleur.

E. — AXE CENTRAL DE L'APPAHEIL DE L'I>'NERVAriON

" Centre perceptif, qui reçoit les excitations développées à la péri-
phérie des organes et dans l'épaisseur de leur substance, centre
excitateur, qui porte le mouvement à tous les autres tissus, siège des-
facultés instinctives et intellectuelles, préposé ainsi à la plus grau-
diose finalité physiologique (2) », l'appareil de l'innervation comprend
une partie centrale logée dans le canal rachidieu [axe encéphalo-rachi-
dien constitué par la modle épinière et Y encéphale), et une partie
périphérique représentée par une double série de cordons blancs, les
nerfs, s'échappant latéralement de la tige centrale et se distribuant
dans toutes les parties du corps (voy. I" partie. Généralités).

Seul visible sur la coupe verticale de la tête et de l'extrémité
supérieure du cou, que figure le plan Xll, l'axe central de l'appareil
nerveux sera spécialement examiné dans ce paragraphe.

(1) G. Colin, loc. cit.,]). 491.

(2) A. Chauveau et S. Arloing, loc. cil., p. Gi>i.

TÈTE. 333

Toutefois, afin d'éviter certaines répétitions inutiles, certains
détails superflus quand nous examinerons les différentes régions du
■corps ou des membres et qu'il nous faudra figurer les nerfs qui se
distribuent dans ces régions, nous dirons en même temps un mot
de l'ensemble du système nerveux ou plutôt des rapports que
chacune de ses divisions ou subdivisions entretient avec le reste de
l'appareil.

L'axe central du système nerveux comprend une partie allongée,
la moelle épitiière, terminée par un renflement antérieur, Xencéphale.

11 est doublement protégé par un étui osseux, le canal rachidien et la
holte crânienne, et par trois enveloppes, qui le séparent de l'élui
précédent.

Nous allons tout d'abord dire un mot de ces parties enveloppantes
et protectrices.

«

a. — PARTIES ENVELOPPANTES ET PltOTECTRICES
1. Étui osseux.

1° Canal rachidien (P). — Étui protecteur de la moelle épi-
nière, ce canal communique en avant avec la cavité crânienne et
résulte de la réunion des trous vertébraux, ouvertures dont chaque
vertèbre se trouve percée d'avant en arrière. Très large au niveau de
r«//«i'(CC), il se rétrécit subitement dans Vaxis (DD), pour se dilater vers
la base du cou et le commencement de la région du dos, diminuer de
nouveau dans la partie moyenne de cette dernière région, s'agrandir
encore au niveau de l'articulation de la tige rachidienne avec le
membre postérieur, et enfin disparaître vers la quatrième ou cin-
quième vertèbre coccygieune.

2° Cavité crânienne (0). — Destinée à loger l'encéphale, cette
cavité constitue une boîte irrégulièrement ovoïde dont les parois sont
formées par le frontal, le pariétal, l'occipital, l'elhmoïde et les tem-
poraux (voy. appendice, 1, Os de la tête). En haut et en arrière, sur la
ligne médiane, elle présente la protubérance occipitale interne (A) qui,
avec ses deux crêtes latérales, concourt à diviser la cavité en deux
compartiments : l'un, postérieur, contenant lecervelet (2); l'autre, an-
térieur, plus grand, venïevmaiUl les hémis/t/ières cérébraux (1).

Inférieurement, elle est en grande partie constituée par la face supé-

'■rS'i STRUCTURE. — FONCTIONS.

rieiire de Vapophyse hasilairc, comme le figure Irès bien la plan-
che Vil (B).

Vexirémilé postérieure de la cavité crânienne présente le trou
occipital, qui la fait communiquer avec le canal racliidien.

Enfin, Ve.rtréinité antérieure offre, dans le plan médian, Vapopliyse
erista-galH (Nj de l'ethmoïde.

2. Enveloppes membraneuses.

Désignées d'une façon générale par le nom de méninges et dis-
tinguées en méninge externe, méninge moyenne et méninge interne,
ces membranes sont plus connues sous les noms de dure-mère, d'arar//-
noide, et de pie-mère.

r Dure-mère. — De nature fibreuse, cette membrane est immé-
diatement en rapport avec l'étui osseux ëucépl;ialo-racliidlen.

2° Arachnoïde. — L'arachnoïde représente une séreuse formée
de deux feuillets : l'un, externe, se déploie à la face interne de la dure-
mère ; l'autre, interne, s'étend par l'intermédiaire de la pie-mère
sur l'axe encéphalo-rachidien, dont le sépare encore le hquide ou
fluide céphalo-rachidien.

3° Pie-mère. — Membrane cellulo-vasculaire, la pie- mère se
trouve placée entre l'arachnoïde et l'axe cérébro-spinal, dont elle est
l'enveloppe immédiate.

b. — MOELLE ÉPINIÉRE

La moelle épinière (XU, 10', et ^fig. 128 du texte), mise cà nu dans
sa partie antérieure seulement par la section verticale de la tète ot
de l'extrémité supérieure de l'encolure, que représente le plan XII,
est la portion de l'axe central du système nerveux occupant le canal
rachidieu.

Quoique sa description ne trouve pas logiquement sa place dans ce
chapitre, nous avons cru devoir l'y faire rentrer, tant par suite de la
disposition particulière de la planche VU, que pour bien montrer les
rapports intimes qui existent entre la moelle épinière et l'encéphale,
et ne pas scinder, enfin, la description des deux parties d'un même
tout : l'axe eucéphalo-rachidieu.

TETE.

33.-:

Conformation extérieure. — La moelle fait
suite au bulbe (voy. Encéphale) et se termine
en poiutë dans le canal sacré, oîi on la voit se
diviser en uue iufinilé de cordons nerveux dont
l'ensemble est connu sous le nom de qunie do
cheval .

Son poids est de 300 giammes environ chez
l'animal de taille moyenne.

Elle a la forme générale d'un cylindre légè-
rement déprimé de dessus en dessous et pré-
sente, de distance en distance, des renflements
correspondant aux dilatations du canal raclii-
dieu.

Sur la ligne médiane régnent, dans toute la
longueur de l'organe, deux sillons profonds et
très étroits : l'un supérieur^ l'autre inférieur,
dans lesquels s'enfonce la pie-mère. 11 s'ensuit
que l'axe médullaire est divisé eu deux moitiés
latérales, dont chacune donne naissance à la
double ligue d'origine des racines supérieures
et inférieures des nerfs rachidiens, racines qui
viennent se rassembler en faisceaux en regard
des trous de conjugaison du rachis (tig. J28 du
texte), ainsi que nous l'avons vu dans nos gé-
néralités, en parlant de l'appareil de l'innerva-
tion dans son ensemble.

Il est à remarquer, d'un autre cùté, que la
moelle épinière ne remplissant jamais tout le
canal rachidien, celui-ci peut se plier dans tous
les sens et exécuter des mouvements très éten-
dus sans la comprimer ou la tirailler.

Conformation intérieure. — La moelle épinière
se trouve constituée par une colonne de mhs-
tance blanche renfermant une autre colonne de
substance grise dont l'axe est occupé par un
canal central.

Une coupe verticale de l'axe médullaire

Fig. 128. — \'ue générale de
la moelle épinière.

A, i-enflemcnt cervical.

Ij, renflement lombaire.

C, nerfde laqueue de clieval.

336 STRUCTURE. — FONCTIONS.

(fig. 129 du texte) montre encore les deux sillons (1) que nous avons
décrits àpropos de la conformation extérieure de l'organe. Elle fait voir,
enfin, que, par suite de la disposition de la substance grise en forme d'H
majuscule, la matière blanche se divise, dans chaque moitié latérale
de l'axe spinal, en trois cordons secondaires : l'un, supérieur, donnant

Fig. 129. — Coupe verticale de la moelle épiiiière du cheval grossie deux fois (région lombaire).

1, sillon médian supérieur.

2, sillon médian inférieur.

3, 3, sillons collatéraux supérieurs.

4, k, sillons collatéraux inférieurs.
.'>, commissure grise.

G, commissure blanche.

7, 7, cornes grises supérieures.

8, 8, cornes grises inférieures.
0, canal ccjitral.

naissance aux racines sensilives des nerfs rachidiens; un autre, infé-
rieur, duquel émergent les racines motrices; le troisième, latéral, mal
séparé de l'inférieur, avec lequel il se confond superficiellement.

Structure. — Deux substances entrent, comme nous le savons,
dans la structure de la moelle : l'une, ô/a/it/^c, extérieure; l'autre,
(/risc, intérieure.

Propriétés de la moene épinière.

La moelle épinière est à la fois sensible et excitable; mais toutes
ses parties ne jouissent pas des mêmes propriétés : les cordons
supérieurs sont sensibles; les inférieurs sont excitables ou excite -
moteurs. Quant à l'axe gris, il est insensible aux stimulations ordi-
naires, et inexcitable, comme l'est la substance grise dans les diverses
parties de l'encéphale; c'est par lui que s'effectue la transmission des

(1) Il est à remarquer que ces sillons restent séparés par deux minces rubans de
matière nerveuse : l'un, inférieur, formé de substance blanche (commissurv blanche);
l'aulre, supérieur, constitué par de la substance grise {commissure grise).

TÊTE. 337

impressions sensitives. Si l'on irrite les cordons supérieurs de la
moelle dénudée sur l'animal vivant, celui-ci éprouve immédiatement
nue violente douleur se traduisant par des gémissements et des cris
accompagnés de fortes secousses musculaires dues à l'action réflexe,
comme nous le verrous dans un instant. Au contraire, les piqûres de
slylet faites à leur surface, la compression de leur substance à l'aide
de pinces très fines, provoquent excliisivemenl des contractions plus
ou moins violentes dans les membres postérieurs.

La moelle jouit, en outre, àe jiropriétés conductrices très importantes :
elle transmet de l'encéphale aux muscles les ordres de la volonté, et
porte à l'encéphale les diverses impressions sensilives reçues dans
toutes les parties du corps. « Les expériences les plus simples le
montrent très clairement, dit M. Colin : Si l'on coupe la moelle épinière
en travers, sur un point quelconque de son étendue, comme l'a fait
M. Floureus, et qu'on vienne ensuite à irriter les parties en arrière delà
section, l'animal n'eu éprouve aucune douleur, parce que les impres-
sions ne peuvent plus, par suite de la solution de continuité, se pro-
pager aux centres sensitifs; mais ces parties sont encore susceptibles
de se contracter, puisque le principe de leurs mouvements non volon-
taires vient directement de la moelle épinière, comme nous le verrons
plus loin. Si, au coutraiie, on porte l'irritation sur les parties en
avant de la section et liées au tronçou antérieur, il y a douleur et
convulsions, comme si l'organe était intact (1)»

Il est à remarquer, d'un autre côté : 1° que les impressions sen-
sitives sont transmises de la périphérie à l'encéphale par l'intermé-
diaire de l'axe gris de la moelle, et que les incitations motrices le
sont de l'encéphale à la périphérie par les cordons inférieurs et laté-
raux, et par la substance grise; 2° que l'action de la moelle, sans
être entièrement directe, l'est au moins en grande partie et en faible
partie croisée; c'est ainsi qu'une hémisectiou de la moelle, dans la
région cervicale, détermine, en général, la paralysie complète du côté
de la lésion et un certain affaiblissement du côté opposé.

L'axe gris de la moelle n'agit pas seulement comme conducteur;
il possède encore une propiiété très curieuse à étudier : celle
connue sous la dénomination d'aef/on réflexe. Cette action consiste

(I) G. Colin, loc. cit., p. i:J6.
Le Cheval.

338 STRUCTURE. — FONCTIONS-

dans une impression produile sur un nerf seusilif [voie centrrpèlé) et
transmise à la moelle qui, la réfléchissant sur un nerf moteur [voie cen-
Irifuge), détermine des mouvemeuls très variés.

Ainsi, la substance grise de la moelle suffit pour transformer la sen-
sibilité en mouvement^ et, le plus souvent, elle le fait toute seule, sans
qu'il y ait intervention delà fonction cérébrale. Elle joue donc un rôle
de centre très important.

Parmi les nombreux exemples de mouvements réflexes que' cite
M. Colin, nous choisirons ceux-ci : la rétraction d'an ou de deux
membres, à la suite du pincement de la peau d'un des membres surun
animal décapité, mammifère ou reptile; les mouvements ondulatoires
du corps des serpents privés de la tête; les secousses coiivulsives des
muscles abdominaux et autres, lors des efforts de vomissement; la
contraction de la vessie ou du rectum sous l'influence de la distension
exagérée de ces réservoirs par l'urine ouïes matières stercorales, etc.

D'ailleurs, tous les organes, d'après M. Malhias Duval, présentent à
étudier dans leur fonctionnement une série de réflexes oti l'on voit la
moelle agir, «non comme un auxiliaire du cerveau, mais comme un cen-
tre qui, dans certains cas, peut se suffire parfaitement à lui-même (1). »

La locomotion, par exemple, est un simple phénomène réflexe. La
plupart du temps, en effet, les animaux marchent sans le savoir; le
cerveau n'intervient qu'à certains moments, pour régler la marche.
Le mouvement respiratoire dépend également de la moelle ; c'est elle
qui préside à son rythme régulier.

Les phénomènes de sécrétion, enfin, sont d'autres réflexes qui se
font encore plus que les précédents à notre insu, etc,, etc.

Les actes nerveux réflexes s'exécutent par l'intermédiaire des nerfs
du système cérébro-rachidieu ou des branches du grand sympathique.
Ils sont, dans tous les cas, involontaires.

« Pour que l'action réflexe se produise, dit d'autre part M. Colin,
il faut que la moelle puisse réagir. Les réactions sont d'autant plus
prononcées qu'elle est mieux isolée de l'encéphale. Tous les expéri-
mentateurs ont effectivement remarqué que les phénomènes réflexes
présentaient leur maximum d'intensité après la décapitation ou la
section de la moelle (2). »

(1) Mathias Duval, loc. cit., p. 74.

(2) G. Colin, loc. cit., pp. 143 et! 45.

TÊTE. 339

Il existe des centres réflcres spéciaux de la moelle, c'est-à-dire
« àe% localJsatio)is fonctionnelles médullaires ïovva^ni comme le premier
échelon de la série des localisations plus élevées qu'on a établies
dans les organes de la base de l'encéphale (1). » Aussi, est-ce tou-
jours tel ou tel muscle, tel ou tel groupe de muscles qui entre en
action, selon que telle ou telle partie de la peau a été excitée, si, tou-
tefois, le phénomène réflexe est resté circonscrit et ne s'est pas irra-
dié de manière à produire des contractions générales.

V encéphale est le renflement antérieur de l'axe central du système
nerveux logé dans la boîte crânienne.

11 représente une masse ovalaire allongée d'avant en arrière et légè-
rement déprimée de dessus en dessous.

Contrairement ta ce que nous avons vu pour la moelle, cet organe
remplit à peu près entièrement la cavité qui le contient. Il s'ensuit
qu'il ne peut se mouvoir que difficilement dans sa cavité de réception.

Le poids moyen de l'encéphale du cheval est de 650 grammes.

Il se divise en trois parties : le cerveau, le cervelet et Yisthme de
r encéphale , que nous allons étudier successivement.

r Cerveau. — Situé en avant de l'encéphale, dont il constitue
la partie la plus importante, le cerveau (XII, 1, et fig. 130 du lexte)est
divisé en deux lobes, dits hémisphères cérébraux, allongés d'avant en
arrière, déprimés de dessus en dessous, et profondément divisés en
haut, en avant et en arrière, par une scissure médiane, ou scissure
interlobaire.

La masse du cerveau doit être examinée extérieurement et inté-
rieurement.

Conformation exiérienre . — Chaque hémisphère cérébral représente
un segment d'ovoïde symétrique avec celui du côté opposé, dans
lequel on peut considéi-er quatre faces et deux extrémités.

Les faces supérieure et externe sont convexes et répondent au iila-
fond et aux parois latérales de la cavité crânienne. L'inférieure repose
sur le plancher de cette même cavité. L'interne, plane, répond à l'autie

(1) Malhias Diival, /of. cit., p. 81.

3'iO

STRUCTURE.

FONCTIONS.

li(''niisplière par rintermédiaii'e di; la f'aulc du cerveau, lame verticale
émanaul de la dure-nière encéphalique.

V extrémité poslérieitro répond an cervelet, h'e.rtréinité antérieure ne.
loge dans l'excavalion formée par le frontal et le spliéuoïde de chaque
côté de l'apophyse cristn-galli.

Si l'on recherche les particularités auatomiques qui se dessinent à

'l

Fig. I3U. -
I, bulbe rachidien.
?, lobe moyen du cervelet.
•!. 3, lobes latéraux du môme.

Vue goiierdli' de l'ciiceplioli» (face «up^iieure)
4. 4, licmispliores cérébraux.
U, scissure intorlobairo.
G. G, lobules etlimoîdaus.

la surface extérieure de chaque hémisphère, on trouve : 1° sur les
faces supérieure et latérales, un grand nomhre de saillies dites cir-
convolutions cérébrales (XII, 3), conlouruées de mille manières diffé-
rentes et séparées par des sillons plus ou moins profonds auxquels on
a donné le nom iVurifractuosités (Xll, ]); 2° sur la face inférieure,
une éminence allongée, le lobuie mastdide oO sphèndidal (fig. 1.31 du
texte, 10); un sillon Iransverse appelé sdsHure de Si/lvius (fig. 131 du
texte, 12); enfin, un lohule détaché constituant le A'/'(//e o//ffC///' nu
et/imoïdal {i\g. 131 du texte, 13).

Conformation mtérioure .

TÈTE. 341

En écarlaut l'un de l'aiifre les deux

Fig. 131. — Vuo générale de l'encéphale iface inférieure

1, extrémité postérieure du bulbe rachidiin.

2, ?, pyramide du bulbe.

3, 3, faisceau latéral ou intermédiai^-e du bulbe.

4, 4, bandelette transverse qui formo le faisceau
en avant.

5, protubérance annulaire.

6, G, pédoncules cérébraux.

7, glande pituitaire.

8, tubercule cendré.

9, hémisphères cérébraux.

10, lobule mastoïde.

11, noyau extra-venticulaire du corps strié, com-
pris entre hs deux racines du lobe olfactif.

13, scissure de sylvius.

13. 13, lobules olfactifs.

14, commissure des nerfs optiques.

1."), troisième pnire crânienne.
IG, racine seiisitive de la cinquième paire,
n, racine motrice de la môme.
18, ganglion de Casser.

Il), tronc commun au nerf maxillaire supérieur
et au nerf ophtlialinique.

20, origine du nerf maxillaire inférieur.

21, sixième paire.

22, septième paire.

23, huitième paire.

24, neuvième paire.

25, dixième paire.
2G, onzième paire.
27, douzième paire.

2fi, plexus choroïde du cervelet.

hémisphères cérébraux daus leur partie supérieure, on découvre,

;i't2 STRUCTURE. — PONCTIONS.

au fond de la scissure interlobaire, la grande commissure dési-
gnée sous le nom de corps calleux (XH, 4, et fig. 132 du texte, 1).
« Si l'on enlève ensuite, avec l'instrument tranchant et au moyen
d'une coupe horizontale, toute la portion des hémisplières qui recou-
vre cette commissure; si, de plus, on excise celle-ci dans une certaine
étendue à droite et à gauche de la ligne médiane, on pénètre dans
deux cavités symétriquement disposées au centre de chaque hémis-
phère. Ces cavités portent le nom de ventricules latéraux ou cérébraux.
« Elles sont séparées, dans le plan médian, par une mince cloison,
le septnm Iticirlum, attachée au corps calleux par son bord supérieur,

^^^^.^'

Fig. i:!2. — Partie antérieure des ventricules latéraux, ouverte par l'ablation du plafond (chez le

cliien).

1, corps calleux.

2, partie antérieure de ce corps calleux renversée
en avant apris la destruction du septum luci-
duni pour découvrir le trigone cérébral (•!. 3).

1, liippocampe.

5, bandelette de l'iiippocanipe.

G, plexus choroïde.

7, corps strié.

implantée par son bord inférieur sur le trigone cérébral (fig. 132 du
texte, 3.3), sorte d'arcade impaire et médiane sous laquelle existe le
trou de 31onro, c'est-à-dire l'orifice chargé d'établh- une communica-
tion entre les deux ventricules.

« Sur le plancher de ces cavilés s'observent deux grosses éminences,
les corps striés [fig. 132 du texte, 7.7), eiV/ùppocaiupe ou corne (fAni-
mon (fig. 132 du texie, i), avec un cordon vasculaire, d'apparence
grenue, formant le plexus choroïde cérébral (fig. 132 du texte, 6),
dépendance de la toile choroïdienne [l) » , laquelle n'est autre chose
qu'une expansion vasculaire émanant elle-même de la pie-mère.
(1) Chauveau et Arloing, loc. cit., p. 73o.

TETE. 34.'{

Structure. — Deux substances : Vane grise, exlérieiire, l'autre b/ait-
c/ic, intérieure, eulreiitdans la structure du cerveau.

Il est à remarquer que ces deux substances affectent là une dispo-
sition contraire à celle qu'on observe dans la moelle épinière, où la
substance grise occupe la profondeur de l'organe.

2° Isthme de l'encéphale. — L'ist/ime, ou moelle allonger
(XII, 6, 7, 8, 9, lOetfig. 130, 131, 133 et 134 du texte), comprend des
parties blancbes et grises qui supportent le cervelet et établissent
l'union de celui-ci et de la moelle épinière avec le cerveau. Ces parties
sont, d'après MM. Cliauveau et Arloing : 1° le bulôe rachidien; 2° la
protubérance annulaire; 3° les pédoncules cérébraux; 4° les pédoncules
cérébelleux; 3° la valvule de Vieussens ; Q" les tubercules (jvadrljumeaux ;
7° les couches optiques ; 8° les glandes pinéale et piluiluire.

Conformation extérieure. — L'isthme de l'encéphale peut être
divisé en quatre faces et deux extrémités.

La face inférieure (fig. 131 du texte) est convexe et repose sur
la gouttière basiiaire. Elle se trouve croisée, à peu pi'ès dans sa
partie moyenne, par un épais faisceau de fibres arciformes consti-
tuant la protubérance annulaire, le jwnt de Varole ou le mésocéphale
(tig. 131 du texte, 5), qui présente l'origine apparente des nerfs de
la cinquième paire encéphalique ou nerfs trijumeaux.

Tout ce qui se trouve en arrière de ce faisceau appartient au bulbe
rachidien (XII, 10, et fig. 131 du texte, 1, 2, 3, 4), gros pédoncule
de couleur blanche, aplati de dessus en dessous et plus lariie en
avant qu'en arrière, sur lequel prennent naissance les sixième,
septième, huitième, neuvième, dixième, onzième et douzième paires
nerveuses encéphaliques.

Ce qui existe eu avant du mésocéphale forme le?, pédoncules cérébraux
(Xir, 9, et fig. 131 du texte, 6.0), fournissant les nerfs de la troisième
paire.

On peut encore considérer comme faisant partie de la face inférieure
de l'isthme la. glande pitui/aire (XII, 7, et fig. 131 du texte, 7), pelil
tubercule discoïde situé à l'extrémité antérieure de la scissure qui
sépare les deux pédoncules cérébraux.

La face supérieure (fig. 133 du texte), sur laquelle reposent le cer-
velet et l'extrémité postérieure des lobes cérébraux, présente, d'ar-
rière en avant : 1° la face supérieure du bulbe rachidien, creuset)

3i4 STRUCTURE. - FONCTIONS.

d'une excavation qui constitue le plancher du qualrième ventricule et
se termine, en arrière, par un angle taillé en forme de bec de plume,
le calamus scriptor/us (fig. 133 du texte, 5); 2' \q% pédoncules du cervelet
ou pédonailes cérébelleux (lig. 1 33 du texte, 2, 3, 4), gros et courts funi -
cules latéraux atlachaut le cervelet sur la face supérieure de l'islhme
et comprenant chacun trois fa'sceaux : un anlériew\ un postérieur,

Fig. 133. — Vue supérieure de l'isllime encéphalique.

?, 3, 4, coupes des pédoncules du cervelet.
5, plancher du ventricule postérieur.
G, valvule de Vieussens.

7, 7, tubercules testes.

8, 8, tubercules nates.

9, 9, couches optiques.
12, corps strié.

H, glande pinéale.

15, pédoncule di'. cette glande.

10, ouverture commune antérieure.

17, 17, piliers antérieurs du trigone.

18, nerf irijumeau.

19, nerf f.cial.

20, nerf auditif.

21, nerf glo-iso-pliaryngien.

22, nerf pneumogastrique.

23, nerf spinal.

un moyen; 3" la valvule de Vieussens, mince lamelle blanche qui réunit
l'un à l'autre les deux pédoncules cérébelleux antérieurs ; 4° les tuber-
cules quadrijumeaua: ou hit/éminés {i\g. 133 du texte, 7.7, 8.8), qui for-
ment, en arrière des pédoncules cérébraux, quatre éminences arron-
dies accolées deux à deux, et divisées en postérieures ou éminences
testes, et antérieures, ou éminences nates; 5° les couches optiques

TETE. 3 '.5

i(XlI, 0, et lig. 133 du lextc, 9.9), qui représentent l'iiue et l'autre
.une surface de couleur grise située en avant des tubercules quadri-
juineaux, au-dessus de la partie antérieure des pédoncules cérébraux.
-Ou trouve encore, sur la face supérieure de l'isthme encéphalique,
■nue espèce de petit tubercule ou de ganglion appendiculaire, de cou-
leur rouge-brun, en forme de pomme de pin, auquel on a donné le
;iiom de g/ande pméale ou coiarium {\ll, 5, et fig. 134 du texte, 10).

Fig. 1-34. — Coupe médiane etvoiticale de roncépliale.

1, coupe de bulbe radiidien.

2, coupe de la protubérance annulaire.
:i, foiipe des pédoncules cérébraux.

1, coupe du cervelet montrant l'arbre de vie.

h, ventricule postérieur couvert par le cervelet.

6, aqueduc de Sylvius.

1, coupe de la valvule de Vieussens.

8, tubercules nettes.

0, extrémité interne de l'iiippocampe.

10, coupe de la glande pinéale.

13, ventricule moyen.

Il, ouverture commune antérieure ou trou de

Monro.
1(1, commissure grise.
17, commissure Ijlaiiclie antérieure.
19, coupe de la glande pituilaire.
21, coupe du cliiasma des nerfs optiques.
2?, coupe du tiigone cérébral.
3.3, coupe du corps calleux.

24, SI ptum lucidum.

25, circonvolutions cérébrales.
2G, lobule olfactif.

•Les faces latérales ne présentent rien de particulier à signaler.
Uextréinité postérieure se confond insensiblement avec la moelle
<^pinière.

h' extrémité antérieure se prolonge dans la partie des hémisphères du
•«erveau connue sous le nom de corps striés.

Conformation intérieure. — L'isthme de l'encéphale est creusé, au
■niveau des couches optiques, d'une cavité centrale dite ventricule
moyen, allongée dans le sens antéro-postérieur et aplatie d'un côté
à l'autre (fig. 134 du texte, 13).

•■i1« STRUCTURE. — FONCTIONS.

Celle cavité communique avec les ventricules latéraux par Voiiver-
ture commune antérieure (fig. 134 du texte, 14), ou trou de Monro et se
prolonge en arrière, sous les tubercules quadrijumeaux, par un con-
duit nommé aqueduc de Sylvius (tig. 134 du texte, G), qui aboutit, sous
la valvule de Vieussens (fig. 13i du texte, 7), dans le ventricule postérieur
ou cérébelleux (fig. 134 du texie, 5), autre cavité comprise entre le cer-
velet et la face supérieure du bulbe rachidien, qui lui sert de plancher.

Structure. — L'isthme de l'encéphale n'étant qu'un prolongement
de la moelle épinière se rapproche beaucoup de celle-ci par sa struc-
ture, surtout dans la partie postérieure de l'organe, « les caractères
communs d'organisation s'effaçant au fur et à mesure qu'on se rap-
proche de l'extrémité antérieure n (1).

La substance grise, beaucoup moins abondante que la substance
blanche, se trouve reléguée profondément dans la profondeur de l'or-
gane, de même que dans la moelle.

Une parlicularilé très importante à signaler, c'est la disposition spé-
ciale des cordons de la moelle à son extrémité antérieure : Les
cordons latéraux inférieurs se massent en petits faisceaux distincts,
qui pénètrent dans la substance grise et vont bientôt la traverser en-
tièrement de dehors en dedans et d'arrière en avant, pour s'entre-
croiser, ceux de droite avec ceux de gauche, au niveau du collet du
bulbe.

Quant aux cordons supérieurs, ils ne commencent à s'entre-croiser
que lorsque l'entre- croisement des précédents est terminé.

3° Cervelet. — Le cervelet est situé à la partie postérieure de
l'encéphale, au-dessus de l'isthme, sur lequel il se trouve fixé à l'aide
de deux pédoncules latéraux; il occupe le compartiment postérieur
de la cavité crânienne (XII, 2, et fig. 130 et 131 du texte).

Conformation extérieure. — Cet organe constitue une masse pres-
que réguhèrement sphéroïdale parcourue à sa surface par de nombreux
sillons.

Entre sa face inférieure et le bulbe rachidien se trouve une petite
masse grenue etrougeàlre, formée de houppes vasculaires, dite/y/^jv/v
chordide cérébtdleux.

Conformation intérieure. — Par sa face inférieure et la face interne

(1) A. Chauveau et S. Arloing, /oc. dU, p. 720.

TETE. 347

de ses pédoncules, le cervelet concourl à former la cavilé que nous
connaissons déjà sons le nom de ventricule iiostérieur ou cérébelleux.
Structure. — Comme toutes les autres parties de l'axe central du
système nerveux, le cervelet est composé d'une substance grise, exté-
rieure, et d'une substance blanche, intérieure, aiïectant une belle dis-
position arborisée, que les anciens anatomistes ont désignée sous le
nom A' arbre de vie (lig. I3i du texte, 4).

Propriétés de l'encéphale.

1° Propriétés du cerveau. — Bien que doué de propriétés
extrêmement importantes, le cerveau est insensible à la douleur phy-
sique et inexcitable. « Il m'est arrivé souvent, dit M. Colin, de
mettre à découvert le cerveau du cheval dans une assez grande éten-
due, puis d'apphquer sur les circonvolutions un pinceau d'acide azo-
tique, d'y enfoncer ensuite à plusieurs reprises une aiguille, un stylet
ou un autre instrument tranchant, dans diverses directions et à diverses
profondeurs, et enfin d'enlever des couches de substance cérébrale,
sans que l'animal parût en éprouver la moindre douleur, sans qu'il lit
le moindre effort pour se soustraire à ces actions mécaniques (I). »

Nous allons passer successivement en revue chacune de ses parties.

Hémisphères cérébraux. — Le rôle des hémisphères cérébraux est
complexe ; s'ils sont insensibles aux lésions physiques et incapaltles
de provoquer, sous l'iufluence de ces lésions, la moindre action motrice,
ih perçoivent les impressions produites sur les se/is, les convertissent en
sensations et donnent conséquemmeut à l'animal conscience de lui-
même et du monde extérieur; ils exercent, déplus, une influence inci-
tatrice sur les mouvements et sont le siège des manifestations de r instinct
et de r intelligence.

Les phénomènes de perception se divisent en ceux qui nous donnent
des renseignements précis sur les objets extérieurs : ce sont les sen-
sations spéciales (vision, audition, etc.), et ceux nommés sensations
générales: la douleur est le type de cette seconde espèce de sensations.

Les sensations générales, dont nous nous occuperons exclusivement
ici, peuvent ^tre vagues, comme le malaise général que fait éprouver

(I) (i. Colin, loc. cit., p. 92.

'•^''^ STRUGTURI-:. — FONCTIONS.

un commencemenl d'aspliyxie, ou ioca/isres, comme celle d'une brû-
lure sur un point de noire tégument.

Dans ce dernier cas, il est à remarquer que la sensation est toujours
excentrique, quel que soit le point où le nerf est atteint; même quand
le centre nerveux est direolement atteint, c'est à l'extrémité périphé-
rique du nerf sensitif en rapport aven le centi-e que nous localisons
la sensation.

" Ces considérations, dit M. Matliias Duval, nous donnent la clef du
mécanisme par lequel se produisent les halhicinations, dont la caus(^
réside dans l'encéphale et qui donnent lieu à des sensations que le
malade rapporte à la périphérie (i). »

Enfin, les sensations présentent encore ce fait particulier qu'elles
peuvent être comme cminagasinêes dans les organes cérébraux; les
impressions s'y fixent, pour reparaître plus tard : ainsi se produisent
les phénomènes désignés sous le nom de mémoire.

«Tous ces phénomènes (perception avec mémoire, idées, volonté)
sont aujourd'hui parfaitement localisés dans la couche grise corti-
cale des circonvolutions cérébrales; cette partie des hémisphères
cérébraux est, en un mol. le siège des facultés intellectuelles et ins-
tinctives (2). »

Les propriétés du cerveau onl, d'ailleurs, été mises hors de doute
par l'expérimentation directe sur des animaux vivants.

Ainsi, lorsqu'on enlève les hémisphères cérébraux sur un mammifère
ou un oiseau, sans léser les autres parties de l'encéphale, « l'animal
continue à vivre pendant quelque temps dans une sorte de torpeur. Sa
sensibilité générale estémonssée et ses mouvements affaiblis. 11 semble
avoir perdu l'usage de ses sens, la spontanéité, l'intelligence, la

volonté Dès qu'un cheval a le cerveau enlevé, il est à peine affecté

par de profondes piqûres ou de grandes incisions cà la peau; le bruit
que l'on fait autour de lui ne paraît pas l'émouvoir; la lumière la plus
vive ne fait pas varier l'ouverture de la pupille ; le doigt porté brus-
quement vers l'œil ne détermine pas de mouvements des paupières;
l'ammoniaque mise à l'entrée des naseaux n'occasionne ni ébroue-
ment ni rien qui indique une action sur la pituitaire; des substances
amères placées sur la langue ne provoquent, ni dans get organe ni

(1) Mutliias nuval, loc. cit., p. 108.

(2) Malhias Uuval, hic. cit., p. 107.

TETE. 349

dans les mâchoires, le moindre mouvemeul qui puisse poiler à peuser
que ces substances ont impressionné les papilles guslalives; en nn
mot, toutes les sensations semblent anéanties (1)... »

Les hémisphères cérébraux sont encore le point de départ des vo-
lilions qui commandent les mouvements; c'est ainsi que le cheval perd
l'équilibre et tombe dès que ces organes sont enlevés; alors, dit
M. Colin, l'affaissement musculaire est extrême, l'animal reste étendu
sur le côté, avec les membres dans l'extension, le cou et la tête im-
mobiles, la langue pendante hors de la bouche, les lèvres flasques, les
paupières baissées^ les naseaux à peine dilatés, et cet élal, qu'aucune
convulsion ne vient troubler, persiste jusqu'au moment de la morl.

Toutefois, si l'on se borne à la destruction partielle d'un seul hé-
misphère, l'animal peut quelquefois rester debout pendant un certain
temps; à ce propos, M. Colin rapporte l'expérience suivante : un âne,
auquel il avait enlevé la couche superficielle du lobe cérébral droit,
se tint debout pendant une heure, tout en penchant un peu à gauche.
Abandonné à lui-même, il restait immobile; mais, dès qu'on venait
à l'exciter par des piqûres ou des coups sur les oreilles, il se met-
tait à marcher très vite. Par moments même, il tournait du côté op-
posé h la lésion. Eu se heurtant contre les murs, il tombait; mais on
parvenait sans trop de peine à le faire relever. Puis, insensiblement,
la prostration fit des progrès, et bientôt il ne fui plus possible de le
faire marcher sans le soutenii'.

11 y a lieu de faire remarquer que l'action des hémisphères cérébraux
sur les mouvements est croisée. C'est l'hémisphère droit qui stimule
les muscles de la moitié gauche du corps, et vice versa (par suite de l'en-
tre-croisemenldes cordons blancs de l'isthme). D'un autre côté, il est
bon de dire que les lésions des hémisphères produisent plus difficile-
ment la paralysie sur les animaux que sur l'homme. Il y a quelques
mois, nous avons eu l'occasion de faire l'autopsie d'un cheval chez
lequel, par suite d'un coup de pied dans la région du front, un abcès
s'était développé à la face interne de l'os pariétal, entre celui-ci et la
dure-mère, en avant de la face supérieure de l'hémisphère gauche. Du
volume d'une grosse noix, cet abcès avait tellement comprimé la subs-
tance cérébrale que celle-ci, débarrassée de ses enveloppes, conservait

(1) G. Colin, lue. cil., 'p. 9i-.

."iSO STRUCTURE. — FONCTIONS.

l'empreinte exacte de la lésion. Or, chirant les quinze jours qui se
sont écoulés entre l'accident et la mort, l'animal n'a jamais manifesté
les moindres symptômes d'hémiplégie, la plus petite tendance au tour-
noiemenl.

Enfin, la fonction essentielle et la plus élevée des hémisphères est
celle qui a trait aux opérations instinctives et intellectuelles. « Après
l'ahlation de ces hémisphères, dit M. Colin, l'animal peut vivre encore
longtemps, se mouvoir automatiquement, respirer, digérer; mais il
perd, avec ses sensations, la mémoire, le jugement, la volonté et les
instincts les plus vivaces de son espèce; il devient tout à fait stupide;
son existence se passe dans la torpeur, dans le sommeil... Il n'a pas
même l'idée de pi-endre la nourriture qui lui est ofTerle, et se laisse-
rait mourir de faim sur un tas d'aliments si une main étrangère ne les
lui mettait dans la bouche... (1) ».

On a remarqué que les facultés intellectuelles sont d'autant plus dé-
veloppées que les circonvolutions cérébrales sont plus nombreuses,
plus profondes ; c'est ainsi que, chez les animaux à cerveaux lisses, tels
que les rongeurs et les ovipares, l'intelligence est bien inférieure à
• celle des animaux à circonvolutions cérébrales bien marquées, comme
l'homme, les singes anthropomorphes, la plupart des carnassiers, elc.
On admet aussi que la masse de l'encéphale, et spécialement le
cerveau, diminue en général de volume à mesure que l'intelligence
s'affaiblit. Toutefois, cette diminution de volume ne suit pas exacte-
ment la dégradation des facultés intellectuelles, comme il est facile
de s'en rendre compte en comparant entre eux les animaux les mieux
connus sous le rapport de leurs facultés. Le cheval;, par exemple, si
on le classait d'après le poids proportionnel de son cerveau, viendrait
après le plus obtus de tous les solipèdes, le plus stupide de tous les
ruminants, et serait à peu près sur le même rang que le bœuf et la
vache. Cet exemple prouve surabondamment que le volume de l'en-
céphale ne peut faire apprécier exactement le degré d'intelligence de
chaque espèce.

Quoique toutes leurs parties n'aient pas exactement les mêmes
fonctions ni les mêmes propriétés, comme nous le verrons dans un
instant, c'est par leur ensemble et en masse que les hémisphères cé-

(I) G. Colin, <oc. cit., p. U'J.

TETE.

331

rébraiix paraissent agir; en outre, de leurs deux substances, c'est la
grise qui est la plus active, qui prend la plus grande part aux actions
cérébrales.

Corps striés. — Les corps striés sont les centres des mouvements
des membres. La lésion du corps strié droit s'accompagne d'une para-
lysieàvL côté gaucbe, et vice versa.

Les autres parties du cerveau jouissent de propriétés peu importantes.

l.ocalisations dans les hémisphères cérébraux. — » Les recherches
expérimentales et les observations cliniques, dit M. Matbias Duval,

Fig. 135. — Scliéma probable des centres moteurs volontaires chez l'iiomme.

F, lobe frontal.
P, lobe pariétal.

0, lobe occipital.
T, lobe temporal.

1, centre du langage articulé.

2, centre des mouvements du membre supérieur.

3, centre pour le membre inférieur,
•i, centre pour les mouvements de la tête et du
cou.

5, centre pour les mouvements des lèvres.

6, centre pour les mouvements dos jeux.

tendent aujourd'hui à établir, dans la substance blanche et dans la
substance grise corticale des hémisphères, des localisations spéciales
de conducteurs sensitifs ou moteurs (volontaires) pour la première
substance, de centres ino/ears ou de facullés iniellecluelles pour la
seconde (1). »

C'est ainsi que Broca place le siège du langage articulé dans la moi-
tié ou le tiers postérieur delà troisième circonvolution frontale gauche
(fig. 135 du texte, \).

D'autre part, il paraît démontré que les parties antérieures des

(1) Malhias Duval, loc. cit., p. HG.

■^52 STRUCTURE- — FONCTIONS-

hémisphères sodI les seules donl l'excitadon électrique produise des.
mouvemeuls du corps. IIKzig localise même le centre des mnuiunnentx
du membre inférieur en haut de la circouvolution pariétale desceii-
daute (fig. 135 du texte, 3); le centre des mouvements du memlire supé-
rieur, en avant de celte dernière circonvolution (fig. 13o du texte, 2)
le centre des mouvements de la télé et du cou, à la partie postérieure de
la première circonvolution frontale ascendante (fig. 135 du texte, -4)^
etc., etc.

2° Propriétés de l'isthme. — L'isthme encéphalique jouit de
la propriété d'être à la fois excitable et sensible; mais cette propriété
est plus ou moins marquée suivant les parties qu'on examine.

Dans tous les cas, la plupart des organes dont l'assemblage cons-
titue l'isthme jouent le rôle de centres coordonnateurs des mouvements ^
tels le bulbe, la protubérance, les pédoncules cérébraux.

La protubénmce annulaire, sensible et excitable, a une action en
partie directe et en partie croisée. Elle paraît être le siège, par ses
parties grises, des grandes expressions émotionnelles : l'ire, pleurs,-
cris de douleur, etc.

Les tubercules bigéminés agissent surtout sur la vision. Leur lésion-
d'un côté supprime le jeu de l'iris et abolit la vue dans l'œil opposé.

Les couches optiques sont insensibles et non excitables. Elles ne pos-
sèdent aucune influence sur la vision, comme on l'a cru longtemps..

Les pédoncules cérébraux et cérébelleux sont sensibles et excitables.
La stimulation unilatérale des premiers provoque des mouvements de
rotation, de manège, etc., du côlé opposé; celle des seconds pro-
duit également des mouvements, mais qui varient selon le pédoncule
atteint et le point de celui-ci oii a porté la lésion.

Quant au bulbe rachidien, il lie la partie céphalique avec la partie-
spinale du système nerveux et constitue un foyer multiple où les-
amas de substance grise donnent l'activité aux nerfs les plus impor-
tants à la vie, à ceux qui eulretieunent le mécanisme respiratoire,
règlent l'action du cœur, etc.' C'est à lui qu'aboutissent les impres-
sions sensilives, et c'est par son intermédiaire que les opérations de-
l'eucéphale sont liées à celles de la moelle épinière : il ne peut être-
lésé sans que les fonctions des autres parties du système soient trou-
blées; il ne peut être détruit sans que l'action de ces dernières vienne-
à s'annihiler plus ou moins complètement.

TÊTE. 333

« C'est loujoiirs d'un point unique du bulbe, dit M. Flourens, qui
a quelques ligues à peine, que la respiration, l'exercice de l'action
nerveuse, l'unité de cette action, la vie entière de l'animal, eu un
mot, dépendent (1). » Or, ce point, ce nœud vital, correspond au
sommet du calamus scriptorius, à l'extrémité du quatrième ventricule,
un peu au-dessus, par conséquent, de l'origine de la huitième paire.
C'est exactement l'endroit qu'il faut blesser avec la pointe d'un
stylet, d'un scalpel, etc., pour tuer instantanément l'animal. Si l'on
touche le bulbe en avant de ce point, les mouvements respiratoires
cessent dans la tête seule; si on le blesse en arrière, ces mouvements
sont supprimés seulement dans le tronc. On se rend compte de ce
fait en sectionnant la moelle, soit entre l'occipital et l'atlas, soit entre
la première et la deuxième vertèbre cervicale; car, dans les deux cas,
le tronc seul est immédiatement privé de \ie; les mouvements des
ailes du nez, les bâillements, les contractions des muscles de la
tète, etc., persistent encore pendant quelques minutes, comme on le
constate souvent chez les suppliciés.

La lésion de certaines parties du bulbe produit aussi des modifica-
tions bien déterminées dans un grand nombre de sécrétions; c'est
ainsi, par exemple, que la piqûre au niveau des origines du pneumo-
gastrique produit un diabète temporaire.

11 est à noter, enfin, que c'est par suite de la disposition des cor-
dons blancs de l'isthme, qui se sont tous entre-croisés au-dessus du
tiers inférieur du bulbe, les uns successivement dans la moelle, les
autres au niveau et un peu au-dessus du collet du bulbe, que toutes
les lésions encéphaliçucs unilatérales frappent le mouven:ent et la smsi-
bilité dans le côté opposé du corps (Voy. Structure de l'isthme).

3° Propriétés du cervelet. — « Le cervelet, dit M. Colin, est
à peu près dépourvu de sensibilité à sa surface; mais il est sensible
et excitable dans ses parties profondes. Sa destruction rend la marche,
le vol et les autres mouvements progressifs irréguliers, difficiles, leur
enlève la coordination, l'harmonie. La lésion de ses pédoncules
moyens donne heu à un mouvement de rotation du corps sur lui-
même, à la déviation des yeux.

«Toutes ces mutilations, de même que les états morbides qui cousis-

(1) Flourens, Recherches expérimentales sur les irropriétés et les fonctions du système
nerveux, p. 203.

Le Cheval. 23

354 STRUCTL'IiE. — FONCTIONS.

tent daus le ramollissemeut, la destruction, l'atrophie de la substance,
laissent persister les facultés intellectuelles et instinctives, la sensibi-
lité générale; d'où il suit que le cervelet est un organe dont les fonc-
tions sont essentiellement distinctes de celles du cerveau. Si toutes ses
attributions ne sont pas connues, au moins ou ne peut guère nier celle
qui est relative à la coordination des mouvements (1). »

Magendie ayant remarqué, au cours de ses expériences, que les ani-
maux privés de leur cervelet avaient une tendance marquée à reculer,
place dans cet organe le siège d'une force qui porte l'animal à se mou-
voir en avant. Gall localise dans le cervelet l'amour physique et l'ins-
tinct de reproduction; mais cette opinion est aujourd'hui regardée
comme étant sans fondement, M. Flourens a vu, en effet, un coq
chercher à cocher les poules après la destruction du cervelet. On a
même observé l'érolomanie chez une femme dont la substance grise
du cervelet était atrophiée, et l'on a cité une jeune fille sans cervelet
qui sehvrait à la masturbation.

Facultés instinctives et intellectuelles.

Outre le rôle physiologique que nous venons de passer en revue, le
système nerveux embrasse encore des opérations d'un ordre très élevé,
desquelles résultent Vinslinct et Vintelligence.

Nous allons tout d'abord dire un mot de la grande distinction qu'il
y a lieu d'établir entre les deux ordres de facultés.

1° De l'instinct et de l'intelligence en général. — On
entend par instincl le résultat d'une force irréfléchie, d'une impulsion
innée, secrète, iriésislible.

Vintelligence, au contraire, est celte faculté si éminemment déve-
loppée dans notre espèce, à laquelle doivent être rapportés tous les
actes combinés et réfléchis que nous accomplissons.

Nos animaux domestiques possèdent-ils à un degré quelconque l'une
et l'autre de ces facultés, ou sont-ils de simples automates dépourvus
d'instinct, d'intelligence, de mémoire, etc., comme ont cherché à le
prouver un certains nombre de naturalistes et de philosophes?

Pour nous, le doute n'est plus permis à cet égard : « Ce sont des

(1) G. Colin, loc. Cit., pp. 114 et llb

TETE. ^55

èlres posséJaut des iusliiicts toujours suis et généralement plus par-
faits que ceux de l'espèce humaine, une intelligence obtuse à la vérité,
mais qui se perfectionne dans les degrés supérieurs de l'échelle;
des êtres susceptibles, enfin, d'un certain discernement dans leurs
actions, et capables d'éprouver plusieurs seulimenls, plusieurs pas-
sions plus ou moins analogues aux sentiments et aux passions que
nous éprouvons nous-mêmes (1). »

Parlant des hallucinations qui se fout observer chez les animaux,
comme chez l'homme, par suite d'une cause morbide ou d'une modi-
fication de l'action cérél)rale (rage, élhérisation), M. H. Bouley
démontre qu'il y a une parfaite simiUtude entre l'homme et les ani-
maux au point de vue du ioiictionnement de leurs cerveaux. «Dans
l'un et dans les autres, dit-il. Vidée ou l'image, produite par l'impres-
sion des objets, peut donner lieu à une sensation identique à celle
que l'objet lui-même a déterminée, et faire croire à sa réalité actuelle;,
quoique le cerveau n'en perçoive que le fantôme (2). »

Nous allons, d'ailleurs, essayer d'esquisser à grands h-aits les phé-
nomènes qui se rapportent à l'instinct et à l'intelligence chez uos dif-
férentes espèces animales eu général, et chez le cheval en particulier.

2° Instinct. — L'instinct, que Buffon n'avait pas compris, et que tant
d'auteurs ont considéré comme un mot vide de sens, est une faculté innée,
dit M. Colin, commune à tous les animaux, même aux plus imparfaits.

Il n'est nullement eu rappoit, d'après M. Félix Hément, avec le
rang qu'occupent ceux-ci dans la hiérarchie animale et avec le degré
d'intelligence qu'ils possèdent : « Les instincts les plus curieux, les plus
étranges et les plus développés ne se rencontrent pas chez les
mammifères, mais chez les articulés, dont l'organisation est de beau-
coup inférieure et la taille plus petite (3). »

Parmi les instincts donnés aux animaux, les uns sont destinés à la con-
servation de l'espèce, les autres àla conservation de l'individu; d'oiileur
division en instincts de la reproduction et en instincts de lu conservation.

Tous les animaux sont doués de Vinstinct de la conservation, mais à
des degrés difTérenls. « Chez le cheval, dit Vallon, il est peu pro-

(1) G. Colin, loc. cit., t. 1".

(2) H. Houley, hecon de pathologie comparée [La nature vivante de la contagion), Paris,
1884, p. 37.

(3) Félix Hémeiit, De l'Instinct et de l'Intelligence. Paris, 1883.

356 STHUGTUllE. — FONCTIONS.

uoncé, et cela devait être, puisque cet auinial trouve partout une
nourriture abondante, qu'il prend sans exécuter de grands déplace-
ments ou sans livrer de combats A l'état de domesticité, l'ins-
tinct de la conservation est plus faible qu'à l'état sauvage, parce que
l'homme a habitué le cheval à trouver toujours dans les prairies ou
au râtelier les aliments qui lui sont nécessaires, et un abri contre les
intempéries des saisons (1). »

Cet instinct, nous le répétons, est surtout marqué chez les animaux
sauvages. Tous savent choisir la nourriture qui leur convient et re-
pousser celle qui pourrait leur nuire; tous, usant de leurs armes les
plus sûres, savent se préserver des attaques et déjouer les ruses de
leurs ennemis; c'est ainsi que les chevaux sauvages se réunissent en
troupes commandées par un étalon et forment un cercle au centre
duquel ils placent les faibles et les femelles, quand ils se trouvent atta-
qués par des carnassiers.

De leur côté, les plus petits animaux emploient des moyens extrê-
mement curieux : tels le terrier du lapin, les habitations souterraines
de la taupe, les constructions du castor, les nids des oiseaux, etc., elc.
Parmi les instincts de conservation, il y a encore lieu de signaler
l'instinct migrateur de certains animaux, l'instinct des carnassiers
pour surprendre leur proie, etc.

V instinct de la reproduction porte les animaux à se reproduire, à
soigner et à nourrir leurs petits. Il n'apparaît qu'à l'époque de la pu-
berté et cesse au déclin de la vie.

Les chevaux peuvent se reproduire à toutes les époques de l'année;

mais c'est au printemps qu'ils en éprouvent le plus souvent le désir.

En somme, l'instinct est « fatal, nécessaire, inné, parfait, invariable,

propre à une espèce, en harmonie avec l'orgauisalion de l'animal,

inapplicable àd'aulres tins, intransmissible (2) ».

.'3° Intelligence. — Si l'instinct est le mobile ou le principe de

la plupart des actions des animaux, ceux-ci n'eu possèdent pas moins

une autre faculté, l'iulelligeuce, qui « vient se surajouter aux instincts

el étendre par là le cercle des facultés psychologiques de la brute (3) » .

'< Les animaux, dit Flourens, reçoivent par leurs sens des impi-es-

(1) Vallon, loc. «7., p. 121.

(2) Félix Hénicnt, loc. cit., p. 131.

(3) G. Colin, loc. cit., p. 23o.

TETE. 357

sious semblables à celles que nous recevons parles nôtres; ils conser-
vent comme nous la trace de ces impressions; ces impressions conser-
vées forment, pour eux comme pour uous, des associations nombreuses
et variées; ils les combinent, ils eu tirent des rapports, ils en déduisent
des jugements, ils ont donc de l'intelligence (1). »

Mais, d'après M. Félix Hément, l'intelligence est pour ainsi dire sans
initiative; elle ne paraît capable d'activité que sous notre impulsion.
De tous les animaux auxquels on peut accorder une certaine dose
d'intelligence, le chien doit certainement être placé en première ligne;
nul n'iguore, en effet, combien sa mémoire et sa fidélité sont grandes;
nul n'ignore avec quelle facilité il nous comprend, avec quelle sincé-
rité il uous aime, avec quel empressement, enfin, il nous défend!

Le cheval est encore bien partagé sous le rapport de l'intelligence;
cependant, il est évident que chez lui cette faculté est beaucoup moins
développée que chez le chien.

Selon M. Hément, <i le cheval possède des sens très développés
plutôt que de l'intelligence : son odorat, son ouïe et sa vue sont d'une
sensibilité très vive. 11 est, toutefois, susceptible d'éducation et capable
d'attachement, de reconnaissance et de rancune, ce qui est un signe
d'intelligence (2). »

Quoi qu'il en soit, le cheval est un des animaux domestiques les plus
intelligents. Son cerveau est capable, comme le nôtre, de conserver
des idées qui, à un moment donné, deviennent le mobile de ses actions.
Aussi_, est-il doué d'une mémoire excellente et garde-l-il parfaitement
le souvenir des choses et des lieux: celui que son maître maltraite
d'habitude dresse les oreilles et s'agite toutes les fois que quelqu'un
entre dans l'écurie, parce qu'il se souvient des coups qu'il a reçus, et
qu'il craiut d'en recevoir encore.

M. H. Bouley, alors qu'il était professeur à Alfort, a vu un cheval qui
avait subi une opération à l'École reconnaître de loin, au bout d'une
année, l'endroit où il avait souffert, et refuser alisolumeut d'en approcher.

Nous avons observé nous-mcme un exemple de mémoire qui mé-
rite d'être rapporté.

C'était pendant l'hiver de 1870-1871, quelque temps après l'occu-
pation par les Prussiens de la petite ville que nous habitions dans l'Oise.

(1) Kiourens, De l'Instinct et de l'Intelligence, p. 49.

(2) Félix Hément, loc. cit., p. I8l'.

358 STRUGTURK. — FONCTIONS.

Nous revenions de Beauvais, où nous nous élions rendu le matin
même pour essayer d'obtenir quelques renseignements sur ce qui se
passait à Paris et dans la province.

Arrêté par la garde nationale d'un village que nous traversions,
sous un prétexte quelconque enfanté par raffollement qui régnait par-
tout alors, nous dûmes perdre là une heure, pendant laquelle la nuit
nous surprit.

Le froid était excessif, l'obscurité profonde, et le sol couvert de
neige. Pour comble de malheur, nous ne connaissions la route que
pour l'avoir parcourue à l'aller, et le cheval que nous montions n'était
lui-même jamais venu dans le pays.

Or, à 30 kilomètres environ du lieu où nous nous rendions, en
pleine campagne, notre route bifurquait presque à angle droit : l'ime
des bifurcations se dirigeait en ligne droite vers la ville où nous allions ;
l'autre suivait une direction tout à fait opposée.

Comme l'obscurité ne permettait pas de lire sur le poteau indica-
teur qui se trouvait là, nous n'hésitâmes pas à nous engager sur la
première route, tandis que notre cheval opinait pour la seconde; il
opinait même si fort que nous dûmes nous batailler ensemble pen-
dant plus d'un quart d'heure pour le ramener dans le.... bon chemin.

Chose bizarre, son idée fixe était de tourner le dos à l'écurie. Sur
la route que nous parcourions maintenant, il se sentait mal à l'aise;
sans cesse il jetait un coup d'œil de regret eu arrière, et son trot se
ralentissait, se ralentissait....

Enfin nous rencontrons nu village où nous obtenons tous les ren-
seignements nécessaires à notre orientation.

Hélas! le cheval avait eu plus de mémoire que le cavalier; l'homme
avait mis l'animal dans le mauvais chemin!

Le cheval dont parle Dubois (d'Amiens), dans l'éloge de Broussais(l),
offre encore un exemple de mémoire plus remarquable : le père du
célèbre médecin allait chaque jour voir ses malades dans la matinée;
le soir, en rentrant, il confiait sa monture à son fils, qui devait porter
aux clients les médicaments prescrits; chemin faisant, l'animal, dont
la mémoire était fidèle, s'arrêtait devant chaque maison où sou maître
avait fait des visites.

(I) Dubois (irAmiens), Èloçic de Broussais {Mémoires de l'Acadéinie de médecine, Paris,
iHi'J, t. XIV, p. i).

TÊTI':. 359

D'ailleurs, « Ions les cavaliers ayant fait campagne, dit Vallon,
savent qne certains chevaux, après avoir quitté leur campement, y
reviennent, reconnaissent même leur place dans l'escadron auquel ils
appartiennent (1). »

Dans les régiments, nous avons souvent vu des chevaux qui, avant
subi une opération chirurgicale, reconnaissaient de loin les vétéri-
naires, se cabraient, ruaient à leur approche, et cherchaient à fuir.

Parmi les mille autres exemples de l'intelligence du cheval qu'il nous
serait facile de relater, signalons encore le suivant, que nous trouvons
dans un vieux numéro du Farmer s Magazine ^ revue agricole très estimée
en Angleterre, et qui montre bien que « dans le cerveau des bêtes, des
idées s'associent absolument comme dans celui de l'homme et donnent
lieu à des volitions très réfléchies (2) » . M. Allen (?) avait élevé deux
petits chevaux qu'il n'avait jamais séparés ; à l'écurie, au vert, à la voi-
ture, ils avaient toujours été côte à côte, de sorte qu'il en était résulté
le plus vif attachement de ces deux animaux l'un pour l'autre. Or, l'un
d'eux étant un jour tombé à l'eau, son compagnon, en l'absence de tout
secours, vint non seulement avertir M. Allen, par ses hennissements
expressifs, qu'un fait inaccoutumé se passait, mais il le conduisit direc-
tement à l'endroit oti l'accident avait eu lieu, et sa joie ne connut plus
de bornes lorsqu'il vit le noyé hors de danger sur la terre ferme.

Chez le cheval comme chez l'homme , VinteUigence préseiite des
différences individuelles très grandes ; c'est ainsi que cette faculté
existe à son plus haut degré chez les chevaux arabes et barbes.

VinteUigence varie également suivant Page : « Les animaux jeunes,
comme le remarque Dugès, l'ont plus sûre que les vieux. Celte particu-
larité, commune à l'homme et à la brute, doit être prise en grande
considération au point de vue de l'éducation des animaux; elle nous
indique qu'il faut les prendre dès le jeune âge si l'on veut leur donner
de bonnes habitudes, les pliera certains services et les façonner rapi-
dement aux exercices qu'on peut en espérer (3). »

L'intelligence est, d'ailleurs, une facilité éminemment perfectible,
que l'on peut augmenter par la domesticité et le dressage.

4° Du caractère et des passions. — Comme l'instinct, le

(1) Vallon, Zoc. cit., p. lii-,

(2) H. Bouîcy, loc. cit., p. 47.
(.3) G. Colin, loc. cit., -p. 230.

360 STRUCTURE. — PONCTIONS.

caractère est particulier à chaque espèce animale et approprié à ses
besoins, à son genre de vie.

Il n'a rien d'arbitraire ni d'incertain, el, dans aucun cas, dit
M. Colin, ou ne peut y voir le résultat, au moins chez les animaux
sauvages, de l'exercice des facultés inlellectuelles.

Les lois qui le régissent sont, en somme, celles auxquelles se trou-
vent soumis les divers instiucis. Toutefois, bien qu'inhérent à la nature
de chaque espèce, il peut se modifier et se développer dans de certaines
limites sous l'intluence d'un grand nombre de causes, et particulière-
ment de l'éducation.

Les passions sont nombreuses chez les animaux; mais on ne s'en-
tend pas encore bien sur les liaisons qu'elles peuvent avoir avec les
opérations instinctives et intellectuelles. Toutefois, d'après M. Colin,
il paraît plus vraisemblable de les considérer comme des manifesta-
tions de l'instinct ; pour lui, elles sont irréfléchies, irrésistibles, et les
animaux n'ont ni l'idée, ni la volonté., ni le pouvoir d'y résister.

Nous regrettons d'être un peu en contradiction sur ce point avec
l'éminent physiologisle d'Alfort; mais nous doutons que toutes les
passions animales soient irréfléchies. Quelques-unes, telles que la haine,
la jalousie, par exemple, nous paraissent absolument réfléchies et, à
ce titre, devoir être rangées dans le domaine des facultés intellectuelles.

Le fait du charretier acculé et écrasé dans une carrière par sa voi-
ture, attelée d'un cheval qu'il avait jadis brutalisé, mais qu'il conduisait
pour la première fois depuis trois ans, fait qui nous a été rapporté
par un témoin absolument digne de foi et que nous donnons, à ce titre,
comme authentique, légitimei'a un peu d'ailleurs notre manière de
voir; car on admettra difficilement que, dans ce cas particulier, la
haine du cheval ait été tout à la fois irrésistible et irréfléchie.

Les passions qui dominent chez les solipèdes sont : \3.pein\ V affec-
tion, la colère, h\ haine, lajaionsie, la méchanceté, la sociabililé, V atta-
chement, le chagrin, Xa joie, Virrilabilité, \ émulation, etc.

Quant à la fierté, au dédain, à l'oi'gueil, à la magnanimité, nous
croyons que ces sentiments n'ont jamais existé que dans l'imagination
de ceux qui les ont décrits.

Le cheval manifeste ses passions par des hennissements, par une
attitude, une expression de la physionomie, des mouvements particu-
liers, etc. Mais, si vrais, si caractérisliques que soient ces signes, pour

TÊTE. 361

bien les saisir et les interpréter, il faut non seulement connaître le
cheval à fond, mais encore posséder un grand talent d'observation.
Moyennant cette double qualité, on peut arriver à distinguer un hen-
nissement de la peur, de la haine, de la colère, etc.

La méchanceté est certainement l'uue des passions les plus dange-
reuses du cheval. Heureusement qu'elle est rare et qu'on ne l'observe
d'ordinaire que chez les animaux qui ont subi de mauvais traiternenfs
ou dont le mode d'élevage a été défectueux; car, d'une manière géné-
rale, le cheval naît doux et obéissant.

Parmi les chevaux qui ont fait preuve d'une méchanceté exception-
nelle, on cite surtout Chillaby, pur sang anglais que sa férocité avait
fait ?,UYnom.vi\(iv mad arahian [mad, enragé, furieux) et qui allait jusqu'à
mettre en pièces l'image d'un homme qu'on plaçait à dessein devant lui.

Nous ne reviendrons pas ici sur la physionomie du cheval méchant,
que nous avons étudiée dans un chapitre spécial de la 11° partie (Voy.
Des chevaux vicieii.r).

h' émulation est très fréquente chez le cheval, particuhèrement chez
celui de sang. On a vu maintes fois des chevaux de course se rappro-
cher d'un boud désespéré du concurrent qui les distançait et le saisir
parla mâchoire pour le retenir eu arrière.

Le chagrin se manifeste aussi très fréquemment chez les chevaux
qui ont vécu longtemps ensemble et qu'on sépare brusquement, chez
la jument nourrice à laquelle on enlève tout à coup son poulain, etc.
Les auimaux hennissent alors plaintivement, perdent tout appétit et
maigrissent jusqu'au moment de l'oubli.

Quant à la sociabilité, qWq est péremptoirement démontrée par ce fait
bien connu que le cheval qui vit toujours auprès de l'homme est bien
plus doux, plus docile que celui élevé en box.

Enfin, la co/ère, ]a.pei/r, X affection, \a joie, \?l jalousie, la, haine [Woy.
l'exemple ci-dessus), sont des passions non moins communes du che-
val, dont sont journellement témoins ceux qui approchent cet animal.

5° Moyens d'apprécier rintelligence. — Quoiqu'il soit
bien difficile, en l'état actuel de la science, de saisir les opérations du
système nerveux desquelles résultent l'intelligence et les instincts, on
a essayé d'apprécier, de mesurer ces dernières facultés chez les divers
individus d'une même espèce et chez la plupart des animaux supérieurs.

Comme ou admet que l'encéphale est le siège de l'intelligence, on

362

STRUCTURE.

FONCTIONS.

a tout naturellement supposé que son développement et sa complica-
tion pourraient donner la mesure de l'inlelligence de chaque animal.

Partant de ce point, divers observateurs ont proposé des moyens
susceptibles de juger du volume et de la perfection du cerveau chez
un individu ou une espèce donnés. C'est ainsi que Camper a cru
trouver ce moyen dans \ angle facial; Daubenton, dans la position du
trou occipital ; Cuvier, dans le rapport des aires du crâne et de la
face; enfin, Gall et les phrénologistes, dans la saillie plus ou moins
prononcée de telle ou telle partie du crâne.

Mais, dit M. Colin, le cerveau se composant de plusieurs parties
dont quelques-unes seulement, les hémisphères cérébraux, sont le
siège de l'intelligence, « le volume de l'encéphale, pris en masse, ne
peut donner qu'une base incertaine, et celui du cerveau isolé ne peut
nous fournir un élément d'appréciation rigoureuse (1) ».

D'un autre côté, d'après le même physiologiste, rien ne prouve que
le développement du cerveau coïncide avec une activité proportionnelle.

Quoi qu'il en soit, la méthode de Camper (2) est trop connue pour
que nous n'en disions pas un mot ici.

Angle facial. — On appelle ainsi un angle formé par deux lignes,

Fig. 136. — Angle facial du cljeval.

dont l'une part du centre de l'hiatus auditif externe et arrive au niveau
du plancher des fosses nasales, et dont l'autre, tangente à la partie

(1) 0. Colin, loc. cit., p. 263.

(2) DisserUitioJiphysirjiie sur les différences réelles que présentent Içs traits du visage, etc.,
par Camper. Utrecht, 1791, pp. 3i et suivantes.

TÊTE 363

la plus saillante du front, vient rejoindre la première au-dessus de la
racine des dénis incisives. C'est du moins ainsi que l'a établi Camper.

Mais, afin de rendre la délermiuation de l'angle facial plus facile,
M. Colin recommande de placer sou sommet dans un point invariable,
qui est l'extrémité inférieure des intermaxillaires, à la sortie des
dents incisives (fig. 136 du texte).

L'angle facial du cheval obtenu par la méthode de Camper ainsi
modifiée est de 14" chez l'animal adulte et de 20" chez le poulain de
quelques jours.

Il est à remarquer que le cheval, qui est incontestablement le plus
intelligent des animaux domestiques après le chien et le chat, ne vient
que le dernier de tous pour l'ouverture de l'angle facial. Cela seul
prouve que cet angle ne peut donner la mesure relative de l'intelli-
gence des animaux comparés les uns aux autres.

APPENDICE
I. — OS DE LA TÊTE

Le crâne et la face comprenant un grand nombre d'os de formes à la fois
très variées et très compliquées, il nous a paru à peu près indispensable de
décrire sommairement chacun de ces os.

Le lecteur trouvera dans cette description le complément utile, sinon indis-
pensable, du chapitre précédent (1).

Bien que très nombreux et parfaitement séparés, au moins dans le jeune
âge, les os du crâne et de la face sont constitués, d'après la plupart des anato-
mistes, par quatre vertèbres transformées.

Partant même de ce point que les vertèbres constituent tout le squelette des
animaux vertébrés en dehors des appendices représentés par les membres ; que
les corps vertébraux sont complétés par deux parties annulaires : une supé-
rieure {arc nettral), logeant la moelle épinière; une inférieure {arc viscéral,
formé par les côtes), emprisonnant les organes digestifs, respiratoires, etc.,
il a été possible de retrouver, par voie d'analogie, les arcs neuraux dans les
os de la boîte crânienne, et les éléments des arcs viscéraux dans les os de la
face.

A. — OS DU CRANE

Situé à la partie supérieure de la tête, le crâne comprend sept os, dont cinq
sont impairs: l'occipital, \e pariétal, le frontal, le sphénoïde, Yethmo'file; un seul
est pair, c'est le temporal.

(I) L'ordre que nous avons adopté ici s'applique exclusivement à la description de
la lOte et ne sera pas suivi pour les autres divisions, dont l'ostéologie, bien moins com-
pliquée, n'a pas liesoin d'être décrite d'une façon tout à fait spéciale.

364 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Ces os circonscrivent la boîte crânienne.

1° Occipital (PI. VIT; fig. 1, A, B. B). — L'occipital occupe la partie supé-
rieure et postérieure du crâne, et s'articule avec l'extrémité antérieure de la
tige racliidienne. Il se coude h angle droit en avant et en arrière, et présente
wne face externe, une face interne et un contour.

La face externe donne naissance, antérieurement, aux rr>'lcspari>:'talcs{P\. VII;
fig. 1, D) et porte, à l'endroit où l'os se coude, une grosse éminence trans-
versale dite protubérance occipitale externe (PI. VII ; fig. i. A), formant la base
de la nuque.

En arrière de cette éminence existe encore une autre saillie, la tubérosité cer-
vicale, sur laquelle s'attache le ligament cervical.

Enfin, plus bas, on trouve le trou occipital, qui fait communiquer la cavité
crânienne avec le canal rachidien, el sur les côtés duquel sont : 1° deux condyles
(PI. VII ; fig. 2, X, B, et fig. i39, 2.2, du texte) ; 2° deux apophyses slyloides (PI. VII ;
fig. 2, X, C, et fig. 139, 3, du texte) séparées des condyles par l'échancrure
st ijlo-condy tienne ; puis Vapophyse badlaiie, qui va à la rencontre du sphénoïde
(PI. VII; fig. 2, X, L, et fig. 139 du texte, S), et, en dernier lieu, la ligne courbe
supérieure (PI. VII; fig. I,B.B), prolongeant latéralement la protubérance occi-
pitale.

La face interne, concave, présente en avant une saillie trifaciée, la protubé-
rance occipitale interne; en bas, la face supérieure de l'apophyse basilaire, et
répond à l'encéphale.

Par son contour, l'occipital s'unit au pariétal, à la portion tubéreuse du
temporal et au sphénoïde. Postérieurement, ce contour est marqué par les
côtés de l'apophyse basilaire et concourt ;\ la formation du trou déchiré (fig. 139
du texte, 6), vaste ouverture irrégulière pénétrant dans le crâne, et divisée
par un ligament, à l'état frais, en trou déchiré antérieur et en trou déchiré poste-
rieur.

2° Pariétal (PI. Vil ; fig. 1, C). — Cet os s'incurve en voûte pour former le
plafond de la boîte crânienne et se trouve borné, en haut, par l'occipital; en
bas, par le frontal; latéralement, par les temporaux.

Il présente à étudier une face externe, une face interne et un contour.

La face externe, convexe, rugueuse, est divisée par deux crêtes courbes dites
pariétales (PI. VII; fig. 1, D), qui, divergeant en bas, vont se réunir au bord
supérieur de chaque orbite.

La face interne, concave, porte sur la ligne médiane une crête dite gouttière
sagittale, et forme le plafond de la boîte crânienne.

Par son contour divisé en quatre bords, le pariétal s'articule avec les os voi-
sins.

3° Frontal (PI. VII ; fig. 1 , E). — Coudé à angle droit sur les côtés, le fron-
tal concourt à former la voûte crânienne et une partie de la face.

Il est borné : en haut, parle pariétal ; en bas, par les sus-nasaux et les lacry-
maux; de chaque côté, par les temporaux.

On lui reconnaît une face externe, une face interne, et quatre bords.

La face externe est divisée par la double coudure de l'os en trois parties : une
médiane et deux latérales. La première, convexe dans le jeune âge, aplatie à
l'âge adulte, présente, de chaque côté, une éminence dite apophyse orbi-

TETE.

365

Fig. 137. — Os antérieurs de la têle d'un fu3tus à tenue (clieval), désarticulés et vus en an-icre.

A, occipital.

1, condyle.

2, trou condylien.

3, apopliyse styloide.

4, sommet de l'apnpliyse basilairc.

B, pariétal.

8, protubérance pariétale.

9, gouttière qui concourt à la formation du con-
duit pariéto-tcmporal.

C, frontal.

10, relief transversal qui sépare la portion crâ-
nienne de l'os de la fraction faciale.

11, sinus frontaux.

14, sommet de l'apophyse orbitaire.

15, trou sourciller.

D, tanic i.er/iendiculaire de l'ethmoïdc.

E, E, utd'Ses lalcrales de l'ethmoïdc.
IG, 1.1 grande volute etbmoidale.

F, poi-lion écailleuse du temporal,
17, apopliyse sus-condylienne.

G, portion tuljércuse du temporal.
5, apophyse mastoide.

G, hiatus audiiif intoiiic.

7, trou pour l'entrée de la trompe d'iiuîilaclio

dans le tympan.
H, lacrymal.
I, os nasal.
J, cornet supérieur.

366 STRUCTURE. — FONCTIONS.

taire (PI. VII; fig. I, F), recourbée en arrière pour former Varcade orbi-
taire, et percée à sa base d'un trou appelé sus-orbilaire ou sourcilier (PI. VII;
fig.l.G).

Les deux parties latérales de la face externe concourent en grande partie
à la formation des orbites.

La face interne, concave, se trouve divisée en deux parties inégales par un
relief transversal ; la partie supérieure, la plus étendue, présente une crête
médiane qui se continue, en haut, avec une crête semblable du pariétal, en
bas, avec l'apophyse crista-galli. La partie- inférieure concourt à la formation
de l'arrière- fond des cavités nasales et présente, latéralement, deux larges ouver-
tures qui pénètrent dans les sinus frontaux, vastes anfractuosités creusées
entre les deux lames de l'os.
Par ses bords, le frontal se met en rapport avec les os voisins.
4° Ethmoïde (PI. VII; llg. 2, X, verso. G, H). — Situé à la partie antéro-infé-
rieure du crâne, l'etlimoïdeest un os léger, fragile, enclavé entre le frontal, le
sphénoïde, le vomer, les palatins et les maxillaires supérieurs.

Il comprend trois parties : une lama perpendiculaire et deux masses latérales
(fig. 137 du texte, D, E.E).

Située sur la ligne médiane et aplatie d'un côté à l'autre, la lame perpendicu-
laire de l'ethmoïde offre à étudier deux faces, l'une droite, l'autre gauche, tapis-
sées par la muqueuse dite pituitaire, elijiiatre bords.
Les bords seuls exigent une description spéciale :

Le bord supérieur regarde le centre de la cavité crânienne et constitue l'apo-
physe crista-galli (PI. VII; fig. 2, X, verso, D).

Le bord inférieur se continue avec la lame cartilagineuse qui sépare les fosses
nasales.

Le bord antérieur se soude avec la cloison verticale qui sépare les sinus fron-
taux.

Le bord postérieur s'unit, en haut, à la lame médiane qui sépare les sinus
sphénoïdaux; en bas, il se confond avec le vomer.

Les masses lalérales de l'ethmoïde sont représentées par deux grosses tu-
bérosités piriformes placées de chaque côté de la lame perpendiculaire et
résultant de la réunion d'un grand nombre de lamelles osseuses très minces,
roulées en petits cornets excessivement fragiles connus sous le nom de volutes
elhmoidales.

Leur surface intérieure est creusée de canaux très diverliculés s'ouvrant dans
les cavités nasales.

5° Sphénoïde (PI. VU ; lig. 2, X, verso, F, cl fig. 139, 16, IG', du texte). —
Situé à la partie postérieure du crâne, dont il forme la base, entre l'occipital,
l'ethmoïde, les palatins, le vomer, les ptérygoïdiens, le frontal et les tempo-
raux, cet os est incurvé d'un côté à l'autre, épais dans sa partie moyenne, qui
prend le nom de corps, et aminci sur les côtés, qui se prolongent intérieurement
en forme A' ailes. Il présente deux facts et quatre bords.

La face externe, dont la partie médiane est figurée par le corps, présente sur
ses côtés et en bas Vaiiophysesous-sphénoidale ou ptérygoide (fig. 139 du texte, 17),
aplatie d'un côté à l'autre et articulée avec le palatin et le ptérygoïdien;
puis, un peu en arrière, le conduit sous-sphéno'ide (lig. 139 du texte, 18) et enfin

TETE.

367

Vhiatus orb'Uaire (fig. 139 du texte, 19), vestibule où aboutissent plusieurs con-
duits.

La face interne, concave d'un côté à l'autre, soutient le cerveau et offre sur
la ligne médiane : la fossette optique (fig. 138 du texte, a), présentant à son fond
l'orifice supérieur du conduit optique; la fosse sus-s/ihénoidale ou pituitaire, en-
core appelée selle lurcique; puis, de chaque côté, les trois conduits sus-sphénoi-
(laux qui viennent aboutir dans l'hiatus orbitaire.

Fig. 138. — Os postérieurs de la tête dun fœtus k terme (cheval) désarticulés et vus eu avant.

A, sphénoïde.

5, fossette optique.
G, grande aile.

B, vomer.

C, palatin.

D, zygomatique.

E, maxillaire supérieur.

8, orifice inférieur du conduit sus-maxillo-
deii taire.

F, os intermaxillaire.

Le bord supérieur s'articule avec le sommet de l'apophyse basilaire.

Le bord inférieur, dans sa partie moyenne, est creusé de deux larges cavités
qui appartiennent aux sinus sphénoïdaux. Ces cavités sont séparées l'une de
l'autre par une lame osseuse verticale qui se soude avec la lame perpendicu-
laire de l'ethmoïde.

Les deux bords latéraux s'articulent avec le frontal et le temporal.

6° Temporal (PI. Vil; fig- 1, H, et fig. 2, X, E). — Placés de chaque côté
de la boite crânienne, les temporaux s'articulent avec l'occipital, le pariétal,
le frontal, le sphénoïde, le zygomatique, le maxillaire inférieur et l'hyoïde.

368

STRUCTURE. — FONCTIONS.

Chacun d'eux comprend deux pièces non soudées chez le clieval : la portion
écailleuse et la pi rtion tubéreuse.

l'"ig. 139. — Tête de cheval (l'uce postérieure).

1, protubérance occipitale.

2, 2, condyles do l'occipital.

3, apophyse slyluïtle.

5, apophyse basilaire.

6, trou déchiré.

7, condyle du temporal.

8, cavité glénoidc.

9, éniinencc sus-coudylienne.

11, protubérance mastoïdienne.

12, prolongement hyoïdien.

15, apophyse mastoïde.

16, corps du sphénoïde supérieur.
IC, corps du sphénoïde inférieur.

n, apopliyso sous-sphénoïdalc.

18, orifice supérieur du conduit sous-sphénuî la!

19, hiatus orbitaire.

20, ptérygoidien.
20', son apophyse.

21, vomer.

22, extréniilc antérieure des palatins.

23, face interne de la croie palatine.

24, 2i', ouvertures gutturales des cavités nasalo.-

25, face palatine des grands sus-niaxillaircs.

27, tubérosité alvéolaire.

28, ouvertures incisives.

29, trou incisif.

Portion éraiUcuse (PI. VII; fig. 1, 11). — Légèrement incurvée en écaille, celle
portion présente une face externe, une fdcc interne et un contour.

TÊTE. 369

La face externe fait partie de la fosse temporale, et donne naissance, vers
son milieu, à Yapophyse zygomalique (PI. VII; fig. 1, I), dont la base porte,
en arrière, pour répondre au maxillaire inférieur, un condyle (PL VII; fig. 2,
X, J') allongé transversalement et une cavité gléno'ide (PI. VII; lig. 2, X, K),
celle-ci limitée en bas par le condyle, en haut par une éminence dite sus-
condylienne (PI. VII; fig. 2, X, J.)

La face interne ou cérébrale est divisée en deux parties par une gouttière ver-
ticale qui, en se réunissant à une semblable gouttière du pariétal, forme le
conduit pariélo-temporal. La partie supérieure s'articule avec le rocher.

Par son contour, la portion écailleuse du temporal répond au pariétal, au
frontal, au sphénoïde et à l'occipital.

Portion tubéreuse. — Cette pièce du temporal est excessivement intéres-
sante à étudier, en ce sens qu'elle est creusée de deux systèmes de cavités qui
renferment les principaux organes de l'appareil diUàWiï -.Y oreille interne etVoreilte
moyenne; mais ces cavités ayant été décrites en même temps que l'appareil de
l'audition, nous nous contenterons de dire un mot ici de la surface extérieure
de la portion tubéreuse du temporal, à laquelle nous reconnaîtrons quatre faces,
un sommet et une base.
La face externe s'unit à. la portion écailleuse.

La face interne présente le conduit ou l'hiatus auditif interne, petite fossette
percée de plusieurs trous qui livrent passage à des nerfs, et dont la plupart
pénètrent dans les cavités de l'oreille interne.

Au point de réunion de la face externe et de la face postérieure, on voit la
a-ête mastoïdienne, qui se termine vers la base de l'os par une tubérosité dite
apophyse mastoide (PL VII; fig. 2, X, G).

La base est irrégulière et présente, en dehors, le conduit auditif externe, qui
pénètre dans l'oreille moyenne, et dont l'orifice extérieur a été nommée hiatus
auditif externe (FI. VII ; fig. 2, X, F).
Le sommet s'articule avec l'occipital.

B. — OS Dli LA FACE

Beaucoup plus étendue que le crâne, chez le cheval, la face se compose de
deux mâchoires : une supérieure, une inférieure.

La mâchoire supérieure est formée de dix-neuf os larges, dont un seul, le
vomer, est impair ; les os pairs sont : les maxillaires supérieurs, les inter-maxil-
lai/'es, les pialatins, les pténjgoidiens, les zygomatiques, les lacrymaux, les nasaux,
les cornets supérieurs et les cornets inférieurs.

La mâchoire inférieure comprend un seul os : le maxillaire inférieur.

a. — MACHOIRE SUPÉRIEURE

1° Maxillaire supérieur ou grand sus-maxillaire (PL VII; fig. 1, P).
— Cet os, le plus volumineux de la mâchoire supérieure, s'articule : en haut,
avec le frontal, le palatin, le zygomatique et le lacrymal ; en bas, avec l'inter-
Le Cheval. 24

370 STRUCTURE. — FONCTIONS.

niaxillaii-e ; en avant, avec le sus-nasal; en arrière et en dedans, avec celui du
côté opposé.

On lui reconnaît h-ois faces, (rois bords et deux extrémités.

La face externe présente : i" une crête verticale se continuant, en haut, avec
le zygomatique; c'est Vépine maxillaire (PI. VII; fig. 1, P'); 2° le trou sous-
orbitaire, orifice inférieur du conduit sus-maxillo-denlaire (PI. VII; fig. 1, Q).

La face interne, excavée et diverticulée, concourt à former la paroi externe
des cavités nasales. Elle est divisée en deux parties : 1° une supérieure, qui
donne attache au cornet maxillaire et présente l'orifice inférieur du conduit
lacrymal, lequel se continue ensuite par une scissure jusqu'à l'extrémité
inférieure de l'os ; 2° une inférieure, légèrement concave, formant le plancher
des fosses nasales.

La face inférieure ou postérieure, à peu près plane, prend encore le nom de
face palatine (fig. 139, du texte, 25), et se trouve parcourue, suivant sa longueur,
par la gouttière ou scissure palatine.

Le bord antérieur répond au sus-nasal, à l'intermaxillaire, au lacrymal et
au zygomatique.

Le bord externe ou inférieur est très épais et creusé de six grandes cavités
nommées alvéoles, dans lesquelles sont implantées les dents molaires (PI. VII ;
fig. 2, X, S). Au-dessous du premier alvéole, ce bord devient tranchant et fait
partie de Yespace inter dentaire, qui sépare les dents molaires des dents in-
cisives (PI. VII ; fig. 2, X, Y).

Le bord interne met en rapport la face palatine avec l'analogue du côté
opposé.

Uextrémitc supérieure, la plus grosse, forme une protubérance à l'intérieur
de laquelle existe un diverticulum du sinus maxillaire.

Extérieurement, elle présente une excavation assez profonde, au fond de
laquelle s'ouvrent le iroïc nasal et le conduit sus-rnaxillo-dentaire ; c'e&lïhialus
maxillaire, situé immédiatement en regard de l'hiatus orbitaire.

L'extrémité inférieure est creusée d'une cavité qui, ens'unissant à une cavité
semblable du petit sus-maxillaire, forme l'alvéole du crochet (PI. VII ; fig. 2, X, X).

2° Intermaxillaire, Petit sus-maxillaire, ou os incisif (PI. VII ; fig. 1, R).
— Situé à l'extrémité inférieure de la tôle, cet os se compose d'un corps ou
base et de deux apophyses.

La face interne de la base s'unit à l'os du côté opposé, et se trouve traversée,
d'avant en arrière, par une scissure qui forme avec la scissure correspondante
de l'autre intermaxillaire, le conduit ou trou incisif [Pi. VII; fig. 1, S).

La face externe ou labiale est recouverte par les lèvres.

La face postérieure, ou buccale, présente la continuation de la scissure
palatine.

Des trois bords, l'externe mérite seul d'être étudié: il présente une ligne
courbe à concavité tournée en haut, qui se trouve creusée de trois alvéoles pour
loger les dents incisives.

L'apophyse externe (PI. VII; fig. 1, R'), continue la base et s'insinue, par
son sommet, entre le maxillaire supérieur et le sus-nasal.

L'apophyse interne figure une languette osseuse mince et aplatie, séparée du
reste de l'os par l'échancrure dite ouverture ou fente incisive (PI. VII; fig. I, V).

TETE. 371

3° Palatin (fig. 139, du texte, 22). — Les os palatins circonscrivent, en se
réunissant, l'ouverture gutturale des cavités nasales et s'articulent avec le
maxillaire supérieur, le sphénoïde, l'ethmoïde, le vomer, le frontal, et les
plérygoïdiens. Ils sont allongés de haut en bas, aplatis dans le sens latéral, et
recourbés l'un vers l'autre à leur extrémité antéro-inférieure, qui s'aplatit
d'avant en arrière.

4" Ptérygoïdien Tig. 139, du texte, 20). — C'est le plus petit des os de la tête.
Situé en dedans du palatin, juxtaposé sur cet os, il représente, il proprement
parler, une simple apophyse palatine.

5° Zygomatique (PI. Yll ; fig. 1, N, et flgr 2, X, P). — Encore appelé os
malaire, osjugal, le zygomatique est aplati d'un côté à l'autre, situé sur le côté
de la face et articulé avec le maxillaire supérieur, le lacrymal et le temporal.

Sa face externe, par sa partie supérieure, concourt à la formation de la
cavité orbitaire.

Sa face interne est excavée et répond au sinus maxillaire.

Des deux bords, le postérieur ou massétérin constitue la crêle zygomatique,
qui se soude : en haut, avec l'apophyse de même nom ; en bas, avec l'épine
maxillaire.

G° Lacrymal (PI. VII; fig. 1, L). — Petit os très mince coudé sur lui-même
à angle droit, placé sous l'orbite qu'il concourt ii former, le lacrymal se
trouve compris entre le frontal, le zygomatique, le sus-nasal et le grand sus-
maxillaire.

Sa /'ace externe, divisée en deux parties par la coudure de l'os, présente, dans
sa partie supérieure, l'orifice du conduit laci-ymal et la fossette lacrymale.

Dans sa partie inférieure, cette même face est pourvue d'un tubercule où
s'attache l'orbiculaire des paupières, le tubercule lacrymal (PI. A'II ; fig. 1, M).

Sa face interne concourt à la formation des sinus frontal et maxillaire.

7° Sus-nasal (PI. VII; fig. 1, K). — Situés tout à fait à la partie antérieure
de la tête, entre le frontal, les lacrymaux et les grands sus-maxillaires, les
sus-nasaux, ou os propres du nez, présentent à étudier deux faces, deux bords,
une base et un sonwief.

La face externe est convexe d'un côté à l'autre.

La. face interne, concave, forme, avec celle de l'os opposé, le plafond des fosses
nasales proprement dites.

La base occupe l'extrémité supérieure de l'os.

Le sommet, pointu, constitue le prolongement ou l'apophyse nasale (PI. VII;
fig. 1, X).

8° Cornets (PI. VII; fig. 2, X, verso, J, H). — Au nombre de quatre, deux de
chaque côté, les cornets sont couchés verticalement, côte à côte, sur la paroi
externe des fosses nasales, qu'ils divisent en trois méats ou gouttières.

Le cornet antérieur, supéiieur ou ethmuidal (PI. VII ; fig. 2, X, verso, H), est
constitué par une lame de tissu mince, fragile, papyracée, fixée à la face interne
du sus-nasal, roulée sur elle-même, et prolongée inférieurement par une
charpente fibro-cartilagineuse jusqu'à l'orifice externe du nez.

Le cornet postérieur, inféiieur, ou maxillaire (PI. VII, fig. 2, X, verso, J),
ressemble sensiblement au premier et s'attache à la face interne du grand sus-
maxillaire.

372 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Les yn/'als sont distingués en antérieur ou supérieur, moyen et postérieur ou
inférieur (PI. VII; fig 2, X, verso. M, N, 0).

Les cornets ont pour but principal de fournir à la membrane du nez [piluilairé)
une vaste surface de développement.

9° Vomer (fig. 139 du texte, 21). — Cet os impair, aplati d'un côté à l'autre,
s'étend, sur la ligne médiane, du corps du sphénoïde au petit sus-maxillaire,
sous le bord inférieur de la cloison du nez, à laquelle il sert de support.

b. — MACHOIRE INFÉRIEURE

10° Maxillaire inférieur (PI. VII ; fig. 2, VI). — Non soudé avec aucun des
os précédents, le maxillaire inférieur s'articule avec les temporaux par son
extrémité supérieure.

11 a la forme d'un V et présente un corps et deux branches.

Le corps (A), arrondi extérieurement, soutient la lèvre inférieure et la partie
libre de la langue, porte les incisives (D), les crochets inférieurs (E), et sert de
base aux barres (L).

Il présente également, sur ses côtés et en haut, le trou meiitonnier (C), orifice
inférieur du conduit maxillo-dentaire.

Les branches (B), aplaties d'un côté à l'autre, plus larges en haut qu'en bas,
recourbées en avant dans leur tiers supérieur, réunies inférieurement au corps,
limitent entre elles un espace dît intra-maxillaire. On leur reconnaît deux faces,
deux bords et deux extrémités.

La face externe est lisse inférieurement, rugueuse supérieurement.

La face interne présente, en haut, l'orifice supérieur du conduit maxillo-
dentaire.

Le bord antéiieur présente six alvéoles pour recevoir les dents molaires
inférieures (F).

Le bord postérieur, divisé comme le précédent en une partie droite et en
une partie recourbée par la scissure maxillaire (G), est épais dans sa partie
rectiligne, chez le jeune animal, et devient plus ou moins tranchant avec les pro-
grès de l'âge.

L'extrémité supérieure porte une surface articulaire pour répondre au tem-
poral : un condyle [i) et une apophyse dite coronoide (H), séparés par Véchan-
crure sigmoide (K).

11" Hyoïde (fig. 140 du texte). — Bien que l'hyoïde ne puisse être compris
dans les os de la tête, nous le décrirons immédiatement après ceux-ci, grâce
aux connexions qu'il a avec eux.

Situé entre les deux branches du maxillaire inférieur, dans une direction
oblique de haut en bas et d'arrière en avant, l'hyoïde sert de support à
la langue, au larynx, au pharyn.x, et résulte de la réunion de plusieurs
pièces distinctes disposées en trois séries : le corps (5) eldeitx b7-anches (3. 3,
7. 7,).

Le corps présente un prolongement ou appendice antérieur (G), qui se plonge
dans la langue, et deux appendices latéraux dits cornes thyroïdiennes, répon-
dant au larynx (4. 4).

TETE.

373

Les branches se composent de deux pièces : la première, corne s'yloidimne
ou kératoidienne, pelile corne {1.1), est en rapport avec le corps. La deuxième, la

Fig. 140. — Hyoïde.

1. 1, extrémité supérieure des os kératoïdcs.

2. le coude décrit par leur bord postéiieur.

3. 3, ces os kératoides.

4. 4, l'extrcmito des cornes thyroïdiennes.

5, la surface articulaire du corps qui répond aux

petites brandies.
(1, appendice antérieur du corps.
7. 7, petites branches, cornes styloidionnes ou

kératoïdiennes.

plus grande, constitue l'os, Vapophyse kcratolde, ou encore la granle branche
(3. 3), dont l'extrémité supérieure s'unit au prolongement hyoïdien du tem-
poral.

II. — NERFS CRANIENS OU ENCÉPHALIQUES

(Voy. fig. 115 et I IC du texte)

L'encéphale donne naissance à un certain nombre de nerfs dits crâniens,
régulièrement disposés à droite et à gauche de la masse encéphalique, et
distingués, par ce fait même, en première, deuxième, troisième paires, etc.

Le tableau que nous intercalons (pages 374 et 375) permettra au lecteur
d'embrasser d'un seul coup d'œil l'ordre de sticcesihm, l'origine, les divisions
principales, la dislribulion et les propriétés de ces nerfs.

III. — VAISSEAUX ARTÉRIELS DE LA TÊTE

(Voy. fig. 115 et IIG du texte)

Les artères carolides primilices, dont les branches terminales amènent le
sang dans les différentes parties de la tôle, naissent de l'artère axillaire, près
de son origine, par un tronc commun, le tronc céphalique (Voy. III" partie,
chap. II, § 1, Cou, et fig. iW du texte), qui se termine, vers l'entrée de la
poitrine, par une bifurcation commençant les deux carotides primitives.

Chacune de celles-ci monte alors le long de la trachée el arrive ainsi près
du larynx et de la poche gutturale, où elle se divise en trois branches : les

374

STRUCTURE. — FONCTIONS.

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376

STRUCTURE.

FONCTIONS.

artères occipitale, carotide interne et carotide externe, dont le tableau ci-dessous
nous montrera la distribution et les divisions principales :

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2° Artère carotide interne

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3° Artère

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Branches

terminales.

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faciale, ou glosso-faciak . . .

2» Artère maxillo-museulaire.
3° Artère auriculaire postérieure.

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Branches
collatérales.

2° Artère maxil-
laire interne
ou giitturo-
maxillaire. .

Branche
terminale.

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. — mastoïdienne.
. — atloiJo-muscu-
laire.

. Altère occipilo-muscu-

laire.
. Artère cérébro-spinale'

Arlère communicante

postérieure.
Artère cérébrale

moyenne.
Artère cérébrale anlé-

lieure.

Artère pharyngienne.

— linguale.

— sublinguale.

— coronaire infé-

rieure.

— coronaire supé-

rieure.

1. Artère auriculaire an-

térieure.

2. Arlère sous-zygomali-

que.

i. Artère dentaire infé-
rieure.

2. Arléres ptérygoïdien-

nes.

3. Arlère tympanique.

4. — sphéno-épineuse

5. Artère temporale pro-

fonde postérieure.

6. Artère temporale pro-
1 fonde antérieure.

I 7. Arlère opbtbalmique.
f 8. — buccale.
9. — stapbyline.
10. Artère dentaire supé-
rieure.
H. Artère nasale ou spbé-
no-palaline.

[Arlère palato- labiale ou
[ palatine.

* Cotto artùro se divise en deux branches, sous la face iiiforicuro de la raoello, au niveau de
l'atlas. L'une de ces branches se réunit h la brandie analogue de l'artère opposée et forme le
tronc basilaire, qui rampe sous le bulbe rachidien. L'autre lirauche constitue l'origine de Vartire
spinale médiane et se porte en arrière, dans lo sillon inférieur de la raoello.

CORPS OU TRONC. 377

CHAPITRE II

CORPS OU TRONC

Le corps ou tronc est la plus importaufe des trois grandes divisions
du cheval; c'est lui qui, eu dehors de la tête et des membres, forme
toute la masse de l'animal.

Afin de faciliter la description des différents organes qu'il renferme,
nous le subdiviserons eu deux régions secondaires : 1° le cou ou
encolure; 2" le troîic proprement dit, comprenant lui-môme le tliorax,
V abdomen et le bassin.

§ I- - COU OU ENCOLURE

(PI. vni)

Le cou supporte antérieurement la tète et se trouve situé entre
celle-ci et le tronc, dans une direction qui varie suivant les animaux,
mais que nous supposerons toujours oblique à 45 degrés.

Nous avons vu quelle était son importance en extérieur (Voy. IT partie,
Encolure) ; les quelques lignes que nous allons consacrer ici à sa
structure et au rôle physiologique des organes qu'il renferme feront
mieux ressortir les avantages et les inconvénients de telle ou telle
conformation de cette région.

Eu égard à la forme générale de l'encolure, on peut la comparer à
une pyramide aplatie d'un côté à l'autre, dont la base répondrait à
son extrémité postéro-inférieure , et le sommet à son extrémité
antéro-supérieure. On lui reconnaît, en outre, nue face gauche et une
face droite, un bord supérieur et un bord inférieur. Enfin, les anato-
mistes distinguent encore, dans le cou, une région supérieure ou spinale
et une région inférieure ou Irachélienne.

I. — PREMIER PLAN

MUSCLE PEAUCIEn Dn COU

Immédiatement sous la peau, qu'elle sépare des différents organes

378 STRUCTURE. — FONCTIONS.

du COU, de l'auge et de la face, se trouve l'expansiou membrauiforme
couuue sous le uora de peaucier du cou.

Celte expansion comprend une pnrlk charnvc (1) et une partie
aponévrotique (2). La première forme, au bord inférieur de la région,
une mince l)andeletle qui part du prolongement trachélien du sternum,
s'unit sur la ligne médiane à celle du côté opposé, et gagne, en
s'amincissant graduellement, le fond de l'auge et les joues. L'apo-
névrose, qui continue en dehors et en haut la portion charnue, est
très mince et se répand sur les faces latérales de l'encolure, la région
parotidienne, les joues et la crête zygomatique, oia elle s'attache.

Près de la commissure des lèvres, le peaucier cervical s'unit à
l'alvéolo-labial par un faisceau charnu appelé, chez l'homme, rhorius
de Santon/ri (Voy. PI. VII; fig. 2, III, 13).

Par suite de la présence et des caractères particuliers de cette
expansion musculo-aponévrotique, les rehefs musculaires ne sont
guère apparents, sous la peau de la région cervicale, qu'au-dessus de
la saillie arrondie qui, répondant aux vertèbres cervicales, parcourt
toute la longueur des faces latérales de l'encolure. Dans ce point, en
effet, chez les chevaux fins et énergiques, existe un espace réguliè-
rement triangulaire où se voient les digitations et la direction des
muscles spléuius et angulaire de l'omoplate.

C'est là une particularité sur laquelle les peintres feront bien de
s'arrêter un instant.

Le peaucier affermit la contraction des muscles sous-jacents; mais il
lie pieut guère avoir d'action sur la peau, à laquelle il n'adhère que fai-
blement.

II. — DEUXIÈME PLAN

MUSCLF. PAROTIDO-AUniCOLAIRF, ET GLANDE PAROTIDE

A la face interne du peaucier cervical, vers la limite de la tête et
de l'encolure, on trouve le muscle parotido-auriculuire (2) recouvrant
la glande parotide et son canal excréteur (I),

Ces organes ayant été décrits à propos de la tète (Voy. pi. VII ;
fig. 2, I, 1, 12), nous n'y reviendrons pas ici.

CORPS OU TRONC. 379

III. — TROISIÈME PLAN

MUSCLES MASTOiDO-HUMÈBAL ET STERNO-MAXILLAIRE. VEINE JCGlI.Air.E

Situé au-dessous de la glande parolide et des muscles de l'oreille à
son extrémité supérieure, direclemeut en rapport avec la face interne
•du peaucier dans le reste de son étendue, le muscle ma s t oui o- h amer al
{1, 2, 3, 4) occupe presque à lui seul le troisième plan. Étendu du
sommet de la tête au bras, ce muscle s'applique sur l'angle scapulo-
humerai (Voy. PI. YIII, IV, D) et le côté de l'encolure, en suivant
une direction oblique de bas en haut et d'arrière en avant.

On lui reconnaît deux portions accolées longitudinalement l'une à
l'autre, et distinguées en antêneure et en postérieure.

La portion antérieure ou superficielle (1) s'étend de l'humérus
(empreinte delloïdienne) à la tête (apophyse mastoïde du temporal).
Son bord antéro-inférieur, parallèle au sterno-maxillaire, s'en trouve
séparé par un interstice qui loge la veine jugulaire (6), dont nous
<]irons un mot dans un instant.

Ld, portion postérieure on profonde (3), plus courte que la première,
s'attache, en haut, sur les apophyses trausverses des quatre premières
vertèbres cervicales par autant de languettes charnues que recouvre la
portion superficielle; inférieurement, elle s'élargit sur l'angle scapulo-
huméral, s'unit intimement à cette dernière portion et se termine avec
elle sur l'humérus.

Ce muscle recouvre en partie les 4% 5°, 6°, 1' et 8° plans.

Il joue un rôle différent suivant que son point fixe est supérieur ou
inférieur : si celui-ci est inférieur, le mastoïdo-huméral incline de côté
la tête et le cou; si, au contraire, ce point fixe est supérieur, il porte
le membre atitérieur tout eniier en avant, quand t animal le soulève pour
çntamer le terrain.

11 s'ensuit que l'action de ce muscle est d'autant plus facile et éner-
gique qu'il aune meilleure direction par rapport au bras de levier sur
lequel il agit, une plus grande longueur, et un volume plus considé-
rable. Or, ces diverses conditions se trouvant réunies avec une enco-
lure modérément oblique, longue et bien musclée, on comprend
maintenant pourquoi nous avons avancé, en extérieur (Voy. 11° partie,
Épaide), que l'épaule est d'autant plus belle et ses mouvements plus
faciles que l'encolure est elle-même mieux conformée.

380 STRUCTURE. - FONCTIOxXS.

Le muscle sterno-maxillaire (5) concourt, de concert avec le pré-
cédent, à former le troisième plan. Situé en avant du cou, sous le
peaucier, ce muscle étroit, allongé, parallèle au bord antérieur du
mastoïdo-liuméral, dont il se trouve séparé par la dépression lon-
gitudinale dite gouttière de la jugulaire, qui loge la veine du même
nom, s'étend du prolongement trachélien du sternum (insertion fixe)
au bord refoulé du maxillaire inférieur (insertion mobile). Par son
bord interne, il s'unit, inférieurement, avec celui du côté opposé.

Il fléchit la tête directement ou de côté, suivant qu il agit ch; concert avec
son congénère ou suivant qu'il entre seul en action.

Quant à la veine jugulaire (G), dont l'importance mérite une des-
cription spéciale , elle commence en arrièie du maxillaire inférieur
par deux grosses racines; elle se dirige ensuite eu bas, traverse la
parotide, s'engage dans la gouttière de la jugulaire, et gagne enfin
l'entrée de la poitrine (Voy. fig. ë du texte, Vue générale de l'appareil
de la circulation), où elle se réunit à celle du côlé opposé, formant le
confluent des jugtilaires, auquel aboutit encore, latéralement, la veine
axillaire, confluent de toutes les veines du membie antérieur.

Englobée par la parotide à son extrémité supérieure et recouverte
parle peaucier du cou dans le reste de son étendue, la jugulaire suit
le trajet de l'artère carotide primitive et répond, en dedans et en haut,
au muscle scapulo-hyoïdien, qui la sépare de l'artère précédente, du
nerf laryngé inférieur et du cordon nerveux résultant de la réunion du
pneumogastrique avec la chaîne sympathique (Voy. Ill" partie, chap.ii,
appendice, \\\, Nerf grand sympathique); tandis que, par son tiers infé-
rieur, elle est en rapport direct avec le vaisseau artériel, placé au-dessus
d'elle.

On sait que la jugulaire est la veine oti se pratique ordinairement la
saignée chez le cheval. Or, maintenant que nous connaissons ses rap-
ports avec l'artère carotide, il est facile de se rendre compte qu'une
saignée pratiquée maladroitement peut, non seulement intéresser la
jugulaire, mais encore traverser la mince bandelette charnue qui la
sépare de l'artère carotide dans le tiers supérieur du cou — où se fait
d'ordinaire l'opération — et ouvrir cette artère. D'où hémoirhagie
toujours difficile à arrêter, souvent même mortelle, et, conséquem-
ment, indication absolue de ne pas pratiquer la saignée sans raison
majeure et à la légère.

CORPS OU TRONC. 381

IV. — QUATRIÈME PLAN

JIL'SCLES TRAPÈZE ET ANfiULAlnE DE l'oMOPLATE

Recouvert en avant par le peaucier cervical et le mastoïdo-liuméral,
eu arrière, par le paiiicule charnu (Voy. PI. Vlll, I, 1), le quatrième
plan comprend les muscles superficiels de la base de l'encolure : le
trapèze et l'angulaire de F omoplate, ainsi que le premier rayon du
membre antérieur, qui leur sert d'attache postéro-inférieure.

Le muscle trapèze (PI. Vlll, IV, I, 2) se divise en deux parties : la
portion dorsale (1) et la portion cervicale (2); la première s'attache sur
le sommet des apophyses épineuses des premières vertèbres dorsales;
la seconde, sur la corde du ligament cervical (Voy. PI. VIII, X, J), et
toutes deux viennent se terminer sur la tubérosité de l'épine acro-
mienne de l'omoplate (3).

Ce muscle, dont la portion cervicale appartient seule à la région de
t encolure, élève t épaule et la porte en avant ou en arrière, suivant que
rime ou r autre de ses portio?is entre eti action.

\J angulaire de Fomoplate (4), situé en avant de l'épaule et de la por-
tion cervicale du trapèze, prend son origine sur les apophyses trans-
verses des cinq dernières vertèbres cervicales par autant de languettes
distinctes, parfaitement visibles sur la planche VIII. Ces languettes se
confondent bientôt en arrière, s'engagent sous le trapèze cervical,
et vont s'insérer à la face interne de l'omoplate.

V angulaire tire en avant l'extrémité supérieure de F épaule, pendant que
F angle scapulo-huméral se porte en arrière. Toutefois, sisonpoinl fixe est
à F épaule, il peut incliner [encolure de côté.

Ce que nous avons dit de l'influence de la conformation de l'enco-
lure sur les mouvements de l'épaule, à propos du mastoïdo-huméral,
peut également s'appliquer au trapèze et à l'angulaire de l'omoplate.
Car il est évident que ces muscles auront d'autant plus d'action sur le
rayon scapulaire qu'ils seront plus longs et plus volumineux, consé-
quemment que l'encolure sera elle-même plus longue et mieux
musclée.

Quant à Y omoplate (A. B) et à V humérus (C), ils seront étudiés en
même temps que le membre antérieur (Voy. 111° partie, chapitre m,
Membres).

382 STRUCTURE. — FOiNCTIONS.

V. — CINQUIÈME PLAN

MUSCLE RHOMBOÏDE

Le muscle rhombdide (V) forme à lui seul le cinquième plan.

Silué à la face interne de la porlion cervicale du trapèze et du car-
tilage de prolongement de l'omoplate, ce muscle s'attache supérieure-
ment sur la corde du ligament cervical et sur le sommet des apophyses
épineuses des quatre ou cinq vertèbres dorsales qui suivent la première
(Voy. lir partie, chap. ii, Face latérale du tronc)] inférieuremeut, il
se fixe à la face interne du cartilage de prolongement du scapulum_

Il tire F épaule en haut et en avant.

VI. — SIXIÈME PLAN

MUSCLE SPLÉNIUS

Le sixième plan est représenté par un muscle triangulaire considé-
rable, le splénius (VI), formé de gros faisceaux charnus se dirigeant
tous en avant et en haut pour gagner la tête et les premières vertèbres
cervicales.

Fixé par son bord postérieur à la corde du ligament cervical et aux
apophyses épineuses des premières vertèbres dorsales, ce muscle s'in-
sère, par son bord antérieur, découpé en quatre ou cinq languettes :
1° sur la crête mastoïdienne de l'os temporal, en commua avec le petit
complexus (première languette, 1); 2° sur l'apophyse fransverse de la
première vertèbre cervicale, à l'aide d'un tendon commun au splénius,.
au petit complexus et au mastoïdo-huméral (deuxième languette, 2);
3° sur les apophyses transverses des troisième, quatrième et cinquième
vertèbres du cou (deux ou trois dernières languettes).

Le splénius étend la tête et le cou de côté ou directement, suivant qu'il
agit seul ou de concert avec son congénère.

VII. — SEPTIÈME PLAN

MUSCLES GRAND ET PETIT COMPLEXUS. AIHÈUE CLIIVICALE SUPÉUIEURE

Entièrement recouvert par le splénius, le septième plan comprend
les muscles grand et petit complexus.

CORPS OU TRONC. 383

Le cjvand complexiis (1 , 2) est un muscle puissant, triangulaire, aplati
d'un côté à l'autre, appliqué immédiatement contre les faces latérales
du ligament cervical, et divisé longitudiualement en deux pariions :
l'une postérieure (1), l'autre antérieure (2).

hd, portion postérieure^ la plus volumineuse, entrecoupée d'intersec-
tions tendineuses qui croisent obliquement sa direction, comme le
représente très bien la planche VllI, prend naissance sur le sommet
des apophyses épineuses des premières vertèbres dorsales et sur les
apophyses transverses de ces mêmes vertèbres, à l'exception de la
première et de la seconde.

La portion antérieure se fixe sur les apophyses Iransverses des
deux premières vertèbres dorsales et sur les côtés des vertèbres cervi-
cales.

Toutes les fibres des deux portions du grand complexus se réunis-
sent supérieurement sur un tendon qui s'insère à la face postérieure
de la protubérance occipitale.

L'interstice compris entre ces deux portions livre passage à Vartère
cervicale supérieure (fig. 142 du texte, G), dont les branches se distri-
buent dans les muscles et les téguments de la région du cou.

Le grand complexus est un puissant extenseur de la tête.

C'est lui surtout qui la rapproche de l'horizontale chez les chevaux
portant au vent (Yoy. 11° partie. Tête et Encolure) et chez ceux lancés
aux grandes allures.

hQ petit complexus (3,4,5) longe le bord antérieur du muscle précé-
dent et semble continuer jusqu'à la tête les faisceaux inférieurs de
l'ilio-spinal, comme il est facile de s'en rendre compte par l'examen
de la planche VIII (6).

Divisé en deux portions fusiformes parallèles, ce muscle prend sou
attache fixe ou postérieure en commun avec la portion antérieure du
grand complexus. Le tendon terminal de la portion postérieure (4) se
rend à l'apopliyse mastoïde du temporal; celui de la portion anté-
rieure (5) va à l'apophyse transverse de l'atlas.

Le petit complexus étend également la tête; mais il T incline surtout de
côté, en même temps que l'extrémité supérieure de F encolure.

384 STRUCTURE. — FONCTIONS.

VIII. — HUITIÈME PLAN

MUSCLES STERNO-IlYOiDIBN, STERNO-THYllOÏCiIEN ET OMOPLAT-HYOÎDIEN

Situé au bord inférieur de l'encoluie, dans la région cervicale infé-
rieure ou trachélienne, le huitième plan comprend les muscles sterno-
hyoïdien, sterno-thyro'idien^ et omoplat-hydklien.

Le sterno-hyoldieii et le stcrno-thyroldien (1) représentent deux petits
muscles rubanés placés en avant de la trachée, réunis à ceux du côté
opposé sur la ligne médiane, confondus iuférieurement en un faisceau
unique qui s'attache sur l'appendice antérieur du sternum, et enfin
isolés au-dessus de ce faisceau pour aller se terminer, le premier sur
la face inférieure du corps de l'hyoïde, le second sur la face infé-
rieure du larynx.

V omoplat-hydidien (2) forme une large bandelette appliquée sur les
côtés de la trachée ; il prend son insertion fixe à la face interne du
sous-scapulaire (Voy. IIP partie, chap. m, § 1, Membre antérieur^
face interne)^ et se termine sur la face inférieure du corps de l'hyoïde.

C'est le muscle, avons-nous dit, qui sépare, en haut, la veine jugu-
laire de l'artère carotide primitive.

Les muscles du huitième plan ont pour usage d'abaisser les appareils
hyoïdien et laryngien.

IX. — NEUVIÈME PLAN

musci.es grand obliqce et petit oblique ;

grand droit postérieur et petit droit postérieur; grand droit antérieur, petit droit antérieur

et petit droit latéral de la tète, scalène, transversaire épineo.x,

intertransversaires et long du cou

Le neuvième plan nous fait voir un grand nombre de muscles direc-
tement appliqués sur les vertèbres cervicales; ce sont les muscles ^ranrf
oblique et petit oblique, grand droit postérieur et petit droit postérieur,
grand droit antérieur^ petit droit antérieur et pietit droit latéral de la
tête, traiisversaire épineux, intertransversaires , scalène et long du cou.
Nous allons successivement dire un mot de chacun d'eux.

Le grand oblique de la tête (1), dont nous parlerons tout d'al)ord, se
trouve appliqué obliquement d'avant en arrière sur la face supérieure
de l'articulation des deux premières vertèbres du cou. Ses fibres par-

CORPS OU TRONC. 385

(eut de la face externe de l'apophyse Iransverse de l'atlas.

// fait pivoter l'atlas si/r r apophyse odontoide de l'axis (voy. X" plau,
Vertèbres cervicales) et agit, par cela même, comme rotateur de lu tête.

Lq petit oblii/ue{2), épais et court, s'étend de l'apophyse transverse
de l'atlas sur les parties latérales de l'occipital et la crête mastoï-
dienne du temporal.

// incline et étend légèrement la tête.

Le grand droit postérieur de la tête (3), silué au-dessus de la corde
du ligament cervical, entre les muscles obliques, se dirige de l'apo-
physe épineuse de l'axis sur l'occipital.

Extenseur de la tête, ce muscle vient en aide à la puissante action du
grand complexus.

Entre le muscle précédent, qui le cache sur la planche VIII, et la
capsule fibreuse de l'articulation atloïdo-occipitale, se trouve le petit
droit jjostérieur, dont Paction est la même que celle du grand droit pos-
térieur.

Le grand droit antérieur (4) s'attache, en arrière, sur les apophyses
transverses des troisième, quatrième et cinquième vertèbres cervi-
cales par autant de languettes qui se réunissent antérieurement pour
se terminer sur l'apophyse basilaire de l'occipital (voy. HT partie,
appendice, Tête).

Cest un fléchisseur de la tête.

Sous le muscle précédent, et invisibles pour cette raison sur la
planche YUI, se trouvent encore le petit droit antérieur et le petit
droit latéral de la tête, congénères du grand droit antérieur.

Le transversaire épineux du cou (5.5), qui continue dans la région
cervicale le transversaire épineux du dos et des lombes, dont la
planche VIII fait voir la dernière division (IX, 6), est constitué par
cinq faisceaux fortement aponévrotiques se dirigeant des cinq derniers
tubercules articulaires des vertèbres du cou sur les sixième, cinquième,
quatrième, troisième et deuxième apophyses épineuses des mêmes
vertèbres.

// étend et ijicline la région cervicale du rachis.

Les intertransversaires du cou (7.7), recouverts par la plupart des

muscles de l'encolure, occupent l'espace compris entre les apophyses

transverses et les apophyses articulaires des vertèbres cervicales et se

portent d'une vertèbre à l'autre, excepté de la première à la deuxième.

Le Clieval. 23

38G STRUCTURE— FONCTIONS-

Ils inclinent de côlé la tir/e cervicale.

Le *ca/è/;e (8,9.9) comprend deux portions placées l'une au-dessus
de l'autre, à la partie inférieure du cou, sous le niastoido-huméral el
l'omoplat- hyoïdien.

La portion supérieure (9.9), qui correspond au scalène postérieur de
l'homme, la plus petite, se compose de trois ou quatre faisceaux fixés
sur les apophyses transverses des dernières vertèbres cervicales. Le
dernier aboutit à la première côte.

Sa portion inférieure (S), qui correspond au scalène antérieur de
r homme, la plus considérable, se dirige des apophyses Iransverses des
quatre dernières vertèbres cervicales, sur le bord antérieur et la face
externe de la première côte.

Ce muscle fléchit r encolure de côté quand son point fixe est à lu pre-
mière côte. Mais, en raison de la mobilité presr/ue nulle de celle-ci, ii
n'agit pas, comme chez lliomme, dans Finspiration (voy. IIP partie,
chap. Il, § 2, I, Face latérale du tronc et thurajc).

X. — DIXIÈME PLAN

Situé sur la section longitudinale et médiane de l'encolure, le
dixième plan comprend des parties très importantes et très intéres-
santes à étudier, telles que les vertèbres cervicales, le ligament de même
nom, \a trachée, Y œsophage, Y artère carotide primitive, \di veine jugulaire
et le muscle long du cou.

A. — VEIVTÈBRES CEUVICALES

Les vertèbres cervicales (X), qui forment à elles seules le squelette
de la région du cou, sont au nombre de sept et présentent, outre les
caractères communs à toutes les vertèbres, dont nous avons dit un
mot dans nos généralités (Voy. I" partie, Squelette), des caractères
généraux les distinguant des autres pièces de la colonne vertébrale,
et enfin des caractères spécifiques permettant do ne pas les confondre
l'une avec l'autre.

Comme, caractères généraux des vertèbres cervicales, nous signale-
rons les suivants : la léte est très bien détachée du reste de l'os; la
cavité postérieure est large et profonde; Yarête inférieure du corps (D)

CORPS OU TRONC. 387

est fortement prononcée; Y apophyse épmeiise (E') forme une crêle
supérieure peu saillante; les apophyses transverses (E) sont très dé-
veloppées et traversées d'avant en arrière, tout à fait à leur base, d'un
trou dit trou trachélien (G) ; les apophyses articulaires, au nombre de
quatre, deux au bord antérieur (H), deux au bord postérieur (1) de la
partie annulaire, sont larges et saillantes; les échancrures, enfin, sont
profondes (situées en dessous de chacune des apophyses articulaires,
elles forment, par leur réunion avec de semblables échancrures des
vertèbres précédentes, le trou de conjugaison (M), par ofi passent
les vaisseaux et les nerfs de la moelle). Quant aux caractères spé-
cifiques des vertèbres cervicales, ils sont assez tranchés pour que les
anatomistcs se soient vus dans l'obligation de décrire chacune de
ces vertèbres à part, sous les noms de première, deuxième, etc.
Eu égard à leur importance, aux nombreux caractères particuliers
qu'elles présentent, les deux premières vertèbres du cou ont
même reçu des noms spéciaux. La première s'appelle atlas, la se-
conde axis.

h'atlas (A) se reconnaît tout d'abord à son grand diamètre trans-
versal, aux dimensions considérables du trou vertébral et au peu d'é-
paisseur de son corps, dont la face intra-rachidienne forme, en arrière,
une surface articulaire dans laquelle est reçue l'apophyse odontoïde
de l'axis. La tête manque dans l'atlas et se trouve remplacée par deux
facettes concaves qui répondent aux condyles de l'occipital.

Vaxis (B) est surtout remarquable par sa longueur. Cette vertèbre
porte, au lieu de tête, une apophyse antérieure conique, d'ûe odontoïde ,
espèce de demi-gond articulaire autour duquel ghsse la surface articu-
laire qui existe à la face supérieure du corps de l'atlas, dans la partie
antérieure du trou vertébral. L'apophyse épineuse est très puissante ;
au contraire, les apophyses transverses sont peu développées.

A partir de l'axis, les vertèbres cervicales diminuent de longueur et
augmentent d'épaisseur. Les autres caractères différenciels sont assez
peu importants dans les troisième, quatrième, cinquième et sixième.

La septième (Cj est encore A\[q proéminente, parce que son apophyse
épineuse est plus prononcée que dans les vertèbres précédentes, l'axis
exL-eptée.

388 STRUCTURE. — FONCTIONS-

a. — ARTICULATIONS DES VERTÈBRES ENTRE ELLES

Les ariici/la/mis mlcrve/iébra/cs différanl peu l'iiue de l'autre dans
chacune des régions de la colonne vertébrale, nous ferons ici une
description générale de ces articulations, afin de ne pas être obligé de
nous répéter inutilement quand nous décrirons la région dorsale du
tronc.

Toutefois, nous nous réservons de noter eu passant les quelques
particularités que présentent les vertèbres de l'encolure, et de décrire
à part les articulations utldhlo-occipitale et axdido-atldidienne, qui s'é-
loignent absolument, parleur conformation et leurs usages tout spé-
ciaux, des autres articulations intervertébrales.

Les vertèbres se correspondent par leur corps et par leur partie
annulaire (Voy. V° partie, Squelette).

r Union des vertèbres par leur corps. — Les corps ver-
tébraux se mettent en rapport à l'aide des surfaces articulaires qu'ils
présentent en avant et en arrière. La tête de chacun d'eux est reçue
dans la cavité cotyloïde de celui qui précède, non directement, mais
par l'intermédiaire de disques circulaires fibro-cartilagineux, dits fihro-

Fig. 141. — Articulations intervertébrales.

A, B, G, corps de trois vertèbres dorsales sciées 3, ligament interépineux.

ongitudiiialement ot vcrticaloment pour mon- 4, faisceau fibreux constituant la capsule propre
trer la coupe des disqnes intervertébraux. aux apophyses articulaires dans la région dor-

2, ligament surépinoux dorsal lombaire. | sale.

cartilages intervertébraux [?\^. 141 du texte, 1.1), si solidement fixés
sur les plans articulaires qu'ils séparent, qu'on les rupturerait plutôt
que de les détacher de ces plans.

Outre ce moyen d'union, les corps vertébraux sont encore reliés
entre eux par deux ligaments : le premier, ou ligament vertébral

CORPS OU TKONC. .'iS'J

commun si/pcrieur, étendu de l'axis au sacrum et logé daus le caual
racliidien, se fixe sur la face supérieure du corps de chaque vertèbre;
le second, ou ligament vertébral commun inférieur, situé sous le rachis,
n'existe pas dans la région cervicale. 11 ne commence que vers la
sixième ou huitième vertèbre dorsale.

2" Union des vertèbres par leur partie annulaire. —
Les vertèbres se mettent en rapport, par leur partie annulaire, à l'aide
des facettes sculptées sur les apophyses articulaires antérieures et pos-
térieures, et l'articulation qui eu résulte se trouve maintenue en place
par une suite de ligaments dont nous allons dire un mot :

Le plus important, ou ligament commun surêpineux, se divise en
deux portions : l'une postérieure, appelée ligament surépineux dorso-
lombaire; l'autre antérieure, connue sous la dénomination de ligament
surépineux cervical, ou simplement ùq ligament cervical.

Le ligament surépineux dorso-lombaire (fig. 141 du texte, 2) repré-
sente un cordon de tissu fibreux blanc reliant entre eux les sommets
des apophyses épineuses de toutes les vertèbres lombaires et des dix
ou douze dernières dorsales.

Le ligament cervical [i , K), entièrement constitué par du tissu fibreux
jaune élastique, comprend lui-même une portion funiculaire et une
portion lamellaire.

La première, plus connue sous le nom de corde du ligament cer-
vical {i), continue eu avant le ligament dorso-lombaire et s'étend des
premières apopliyses épineuses dorsales au sommet de la tête (tubé-
rosité cervicale de l'occipital). Elle est recouverte, en haut, par une
masse de tissu fibro-graisseux d'autant plus développée que les che-
vaux sont de race plus commune.

La portion lamellaire (K) comprise entre la corde et les vertèbres
cervicales sépare les muscles cervicaux supérieurs du côté droit de
ceux du côté gauche et répond, en dehors, à la branche supérieure
de l'ilio-spinal (3), au transversaire épineux du cou et au grand
complexus; elle résulte de l'adossement de deux lames de tissu fibreux
élastique dont les fibres partent, soit de la corde, soit des apophyses
épineuses des deuxième et troisième vertèbres dorsales, et se dirigent,
en avant ou en bas, sur les apophyses épineuses des six dernières ver-
tèbres cervicales.

On remarquera que le ligament cervical iouc plutôt le rôle (Fune

390 STRUCTURE. — FONCTIONS.

puissance permanente chargée de faire équilibre an poids de la lêle et des
vertèbres cervicales^ que celui d'un lien articulaire.

Viennent ensuite les ligaments interépineux ((îg. 141, du texte, 3),
qui remplissent les espaces situés entre les apophyses épineuses;
puis les ligaments intcrlatnellaires ou inter annulaires^ situés entre les
lames vertébrales.

Constitués par du tissu fibreux blanc dans la région dorso-loni-
baire, ces ligaments sont jaunes et élastiques dans la région du cou;
d'oii nouvelle cause de la mobilité plus grande des vertèbres cervicales
(Voy. r° partie. Squelette].

Enfin, ces moyens d'union sont complétés par les capsules propres
aux apophyses articulaires. Attachées sur le pourtour des facettes diar-
throdiales, ces capsules sont doublées intérieurement par une mem-
brane synoviale, et présentent elles-mêmes cette particularité que,
constituées par du tissu fibreux blanc dans les régions du dos et
des lombes, elles sont formées de tissu fibreux jaune élastique dans
la région cervicale.

b. — ARTICULATION ATtOIDO-OCCIPITALE

U articulation atloïdo-occipitale , ou articulation de la première
vertèbre cervicale avec la tête, résulte de la réception des deux con-
dyles de l'occipital (Voy. IIP partie, chap..i", appendice, I, Os de la
tête)^ dans les facettes concaves de l'atlas, qui remplacent la tête
des autres vertèbres.

Un seul ligament capsulaire entoure l'articulation et la maintient
en place; il est tapissé à sa face interne par deux membranes syno-
viales (une pour chaque condyle et chaque cavité atloïdienne corres-
pondante).

Les mouvements possibles dans cette articulation sont : la flexion,
l'extension et F inclinaison latérale.

C. — ARTICULATION AXOIDO-ATLOIDIENNE

Pour former Vurticulation axdido-atldidienne ou articulation de la
première vertèbre avec la seconde, l'axis i)résente son pivot odon-
toïdien antérieur, et l'atlas la surface creusée sur la face supérieure
du corps.

CORPS OU TRONC. 391

Trois ligaments concourent h consolider cette arliculation : un
ligament odontoïdo-atloïdien, continu au ligament vertébral commun
supérieur; un ligament axoido-atloidien inférieur, figurant, dans les
deux premières vertèbres cervicales, le ligament vertébral commun
inférieur que l'on rencontre dans la région dorso-lombaire; un liga-
ment axoido-atldidien supérieur, représentant les ligaments iuterépi-
neux des autres articulations cervicales; enfin, un ligament cnpsidaire
recouvrant la synoviale articulaire.

Le seul mouvement possible dans rarticulation axdido-alldidienne est
la rotation, qui s'effectue de la manière suivante : « l'axis reste immo-
bile, et la première vertèbre, tirée de côté, principalement par le muscle
grand oblique, ironie autour du pivot odontdidicn, en entraînant la tête
avec elle (1). »

Direction générale et mouvements d'ensemble du rachis

(hégion CEnviCALE)

La colonne vertébrale ne décrit pas une ligne droite de la fête à
l'extrémité postérieure du corps. Tout à fait en arrière, elle forme
une inflexion à concavité inférieure répondant au plafond du bassin.
Dans la région lombaire et la moitié postérieure de la région dor-
sale, elle est à peu près recfiligne et horizontale. Elle s'abaisse ensuite
jusqu'à la région cervicale, oii elle se relève en décrivant une cour-
bure en S, dont le but est d'en faciliter l'élenduo et les mouvements.

Examinée isolément, chaque articulalion intervertébrale est le
siège de mouvements assez oliscurs; mais, ajoutés à ceux des autres
articulations, ces mouvements peuvent produire la flexion, Vexten-
sion, V inclinaison latérale, et enfin, giâce à l'élasticité des fibro-car-
tilages intervertébraux, la rotation ou plutôt la torsion de la colonne
vertébrale.

La mobilité de cette tige flexueuse varie, d'ailleurs, suivant les
points que l'on examine.

Dans la région cervicale, l'absence presque complète d'apophyses
épineuses, le grand développement des apophyses articulaires, de la
tête et de la cavité postérieure des corps vertébraux, les caractères

(I) A. Chauveau et S. Arloing, loc. cit., p. 149.

392 STltUCTURE. — FONCTIONS.

spéciaux du ligament cervical et des différents liens arliculaires qui,
au lieu d'être constitués par du tissu tibi'eux Ijlanc, comme dans les
autres points du racliis, sont entièrement formés de tissu fibreux
jaune élastique, permettent à la tige vertébrale des mouvements très
étendus et très variés, que facilite encore la direclion en S de
celte tige.

L'i région cervicale constitue, en somme, le levier moldie du racliis.
Elle forme, de concert avec la tête, une sorte de balancier qui dé-
place facilement le centre de gravité, soit en avant, soit en arrière, soil
sur les côtés, et donne, par suite des directions diverses qu'il prend,
un point d'appui solide aux muscles qui s'y attachent.

Grâce à cette disposition et à l'organisation spéciale des articula-
tions atloïdo-occipitale et axoïdo-atloïdieune, la tête peut se porter
dans fous les sens, prendre toutes les directions, et modifier ainsi, au
gré de l'animal, l'équilibre du corps.

Les quelques considérations dans lesquelles nous venons d'entrer
permettront au lecteur de mieux se rendre compte pourquoi telle
conformation de l'encolure est plutôt à rechercher que telle autre
pour un service donné (voy. 11° partie, Eiicohiro).

Sur le même plan médian que la tige cervicale, au bord inférieur
de l'encolure, se trouve un tube fiexible et élastique, la trachée
(X, I), succédant au larynx et se terminant au-dessus de la Ijase du
cœur par deux divisions qui constituent les bronches (voy. 111° partie,
chap. H, § 2, I, Face latérale du tronc et cavité thoracique).

La trachée représente un cyliudroïde déprimé de dessus en dessous,
et plus spacieux à ses deux extrémités qu'à son centre. Elle est formée
de cinquante à cinquante-deux anneaux cartilagineux incomplets,
placés les uns au-dessous des autres, unis par un ligament intermé-
diaire, et recouverts en dedans par une membrane musculcuse à fihies
transversales, qui, en se contractant, jouit de la propriété de les res-
serrer. Cette membrane charnue est elle-même tapissée par une
membrane muqueuse, continue avec celle du larynx, mais incompara-
blement moins sensible.

Chacun des cerceaux trachéaux figure un cercle inlerrtunpu du

CORPS OU TRONC. 393

côlé de la face supérieure de la trachée, où il se termine par deux
extrémités aplaties, qui se rejoignent ou se superposent, et peuvent, en
glissant l'une sur l'autre, élargir ou resserrer le conduit trachéal.

Du larynx, la trachée descend, en suivant le bord inférieur de
l'encolure, jusqu'à l'entrée de la poitrine; arrivée là, elle passe entre
les deux premières côtes (X, L) et pénètre dans la cavité thoracique,
où nous la retrouverons quand nous examinerons celte région.

Dans tout son trajet, elle est placée au-dessous du muscle Iimç du
cou (X, G;, qui la sépare des vertèbres cervicales (1).

En avant et latéralement, elle se trouve enveloppée comme dans
une gouttière, par la plupart des muscles de la région Irachélieune :
les sterno-hyoïdiens et thyroïdiens, les sterno-maxillaires, les omo-
plat-hyoïdiens, les scalèues et l'expansion superficielle qui constitue
le peaucier du cou.

Cette enveloppe présentant son minimum d'épaisseur en avant de la
moitié supérieure de la région du cou, c'est cet endroit que l'on
choisit comme lieu d'élection de la trachéotomie, opération qui a pour
but d'ouvrir la trachée et d'introduire dans l'ouverture un tube spécial,
permettant l'entrée de l'air extérieur dans le poumon, sans passer
par les cavités nasales et le larynx, quand ceux-ci sont obstrués par
une cause quelconque (tumeurs, abcès, iutlammation du larynx ou
du pharynx, etc.), et que l'animal est menacé d'asphyxie. C'est pour
cette raison aussi que l'on comprime la base du larynx ou les pre-
miers cerceaux de la trachée quand ou veut faire tousser le cheval.

La trachée reçoit un grand nombre de nerfs et de petites arté-
rioles.

Rôle de la trachée dans la respiration.

La trachée n'a pas d'autre rôle à remplir dans la respiration que de
servir de tube conducteur à l'air inspiré ou expiré. La résistance et
les propriétés de ses cerceaux ne lui permettent pas de se déprimer

(1) Formé de deux portions lalérales, ce muscle comprend une succession de faisceaux
tendineux. Le plus postérieur de ces Taisceaux s'étend du corps des six premières ver-
tèbres dorsales sur la sixième apophyse Irachélienne; tandis que les autres se portent
des apophyses transverses des six dernières vertèbres cervicales à la crête inlerieure
du corps des six premières.

Il fléchit les vcitcbres cervicales les unes sur les autres et l'encolure tout entière.

■i^i STRUCTURE. — FONCTIONS.

OU de s'affaisser sur elle-même par la pression atmosphérique, au
momeni où la tension des fluides intérieurs est diminuée.

C. — OESOPHAGE

Situé derrièie la trachée jusque vers le milieu du cou, puis au côté
gauche du tube aérien h partir de là, Vœsn/j/iat/e (X, 2) pénètre ainsi
dans la cavité thoracique, en passant au côté interne de la première
côte gauche, se replace bientôt au-dessus de la trachée, franchit la
base du cœur et gagne l'ouverture du pilier droit du diaphragme,
comme nous le verrous plus loin (Voy. 111° partie, chap. n, § 2, I,
Face latérale du tronc et cavité thoracique).

C'est un long canal membraneux, contractile, dilatable, s'éten-
dant du pharynx à l'estomac, auquel il couduit les aliments.

Deux tuniques entrent dans la constitution de l'œsophage : nue
charnue, externe, el une muqueuse, interne, disposées en forme de
tubes superposés.

La membrane charnue est composée de fibres longitudinales super-
ficielles et de fibres spiroïdes ou circulaires plus profondes. Elle
présente la couleur rouge des muscles de la vie animale dans toute sa
portion cervicale, la seule que nous ayons à examiner pour le moment.

La membrane muqueuse, continue avec celle du pharynx et de l'es-
tomac, présente de nombreux plis longitudinaux qui permettent la
dilatation du canal. Elle n'adhère que faiblement à la tunique muscu-
leuse et jouit de peu de sensibilité.

Ces deux membranes sont toujours affaissées sur elles-mêmes,
hormis le temps du passage des aliments.

Dans son trajet cervical, le tube œsophagien est longé, de chaque
côté et en haut, par l'artère carotide accompagnée de ses nerfs satel-
lites : le cordon commun au grand sympathique et au pneumogas-
trique, et le laryngé inférieur; en bas, l'œsophage n'est plus en rapport
qu'avec les vaisseaux et les nerfs ci-dessus du côté gauche, y compris
la veine jugulaire (Voy. HT partie, chap. ii, appendice. Grand sym-
pathique).

Rôle de Tœsopbage dans la digestion.

L'œsophage est chargé du transport des aliments de l'arrière-
bouche dans l'estomac. Ce transport, qui constitue le troisième temps

CORPS OU TRONC. 395

de la déglutition, s'opère à l'aide de coutraclious des fibres spiroïdes
de la membrane charnue.

D. — VAISSEAUX ET NEUFS

Le sang est amené dans le cou par les artères dorsale, cervicale supé-
rieitre, vertébrale, cervicale inférieure, branches collatérales des deux
troncs brachiaux ou artères aaillaires qui terminent l'aorte antérieure
(fig. 1 i2 du texte).

Indépendamment de toutes ces branches, on trouve encore, de
chaque côté du cou, une artère extrêmement importante, la carotide
primitive (X, 4, et fig. 141 du texte, 14), dont il a déjà été plusieurs
fois question dans ce paragraphe.

Ce vaisseau naît de l'artère axillaire droite (fig. 141 du texte, 3)
par un tronc commun, le tronc céphalique, qui se dirige en avant, sous
la face infériein-e de la trachée, pour se terminer, vers l'entrée de la
poitrine, par une bifurcation qui commence les deux carotides primi-
tives. Chacune de celles-ci monte ensuite le long du tube trachéal,
d'abord au-dessous de ce tube, puis sur le côté, et enfin en arrière;
arrivée près du larynx, la carotide se divise, ainsi que nous l'avons vu,
en trois branches : les artères occipitale, carotide interne et carotide
externe (Voy. Hl" partie, chap. i", l'été, appendice, 11, Vaisseaux arté-
riels) .

Outre ses connexions avec la trachée et la jugulaire, sur lesquelles
nous nous sommes suffisamment étendu à propos des plans précé-
dents, l'artère carotide primitive est accompagnée par le 7ierf ré-
current elle cordon qui résulte de la réunion au pneumogastrique avec
le grand sympathique (Voy. 111° partie, chap. ii, appendice. Grand
sympathique).

Quant aux nerfs qui se distribuent dans les difféientes parties de la
région qui nous occupe, ils émanent de la moelle par deux ordres de
racines, les unes motrices, les autres sensitives, et sortent, comme
tous les nerfs rachidiens, par les trous de conjugaison (Voy. IIP par-
lie. Moelle épinière). On les distingue sous la dénomination générale
de nerfs cervicaux (8 paires).

;$!)c

STRUCTUlilv

FONCTIONS.

l'"ig. 142. — Anère.s du

aorte anlcrjeure.

artère axillairo^gauclic.

artère axillairc droite.

artère dorsale.

artère sous-coslale.

artère cervicale supérieure.

artère vertébrale.

8', artère cervicale inrérieure.

origine de la tlioracique interne.

artère tlioracique externe.

origine de la sus-srapulaire.

artère carotide priniiiivc.

artère atloido-niusculairo.

artère occipito-niusculaire.

aorte postérieure.

A, artère pulmonaire.

B, trachée.

C, œsophage.

D, ligament cervical.

E, branche supcric^ure do l'ilio-spiiia!.

F, branche inférieure i!u même.

G, grand coniplexus.
H, splcnins.

I, J, aponévrose d'origine du splénius et du

petit dentelé antérieur.
K, coupe du grand obli(|ue de la tète.
I., grand droit postérieur de la tète.
M, grand droit antérieur.
N, slerno-maxiUaiie.
O, P, sterno-lrochinieii et sterno-pré-scapu-

laire.

CORPS OU TRONC. 397

§ 2. - TRONC PROPREWENT OIT

Le tronc, d'après la division que nous avons adoptée, comprend
tout le corps du cheval en dehors de la lète, de l'encolure et des
membres. Il est partagé intérieurement en deux grandes cavités : la
caché thomciqiie et la cavité abdominale, par le diaphragme, vaste
cloison muscuJo-aponévrotique dirigée obliquement de haut en bas
et d'arrière en avant.

Ou lui reconnaît deux faces latérales, une face supérieure, une face in-
férieure, une extrémité antérieure et une extrémité postérieure.

I. FACE LATÉRALE DU TRONC ET THORAX

(PI. IX).

La région latérale du tronc s'étend à peu près, d'avant en arrière,
de la première côie à la face antérieure du membre abdominal; de
haut en bas, de la ligne dorso-lombaire à celle qui, suivant les bords
latéraux du sternum, se terminerait à l'articulation fémoro-rotulienue.

Elle répond, en somme, aux régions étudiées à l'extérieur sous les
noms de côtes et de flanc, et se trouve eu grande partie constituée
par la face latérale correspondante du thorax, espèce de cage osseuse
logeant le poumon, le cœur, les gros vaisseaux qui paitent de cet or-
gane ou qui s'y rendeul, etc.

Suspendue sous la partie moyenne du rachis, la cage thoracique a
pour base les côtes, le steruum, le corps des vertèbres dorsales, et se
trouve transformée eu cavité close par le diaphragme et les muscles
intercostaux recouverts eux-mêmes par plusieurs plans musculaires
que nous passerons successivement eu revue.

Sa forme est celle d'un cône creux couché horizoutalement, dé-
primé d'un côté à l'autre, surtout eu avant, entre les deux épaules, et
dont la base, constituée par le diaphragme, se trouve coupée très
obliquement, eu raison même de la direction de ce muscle.

Grâce à sou aplatissement antérieur, on peut reconnaître six faces
à cette région : deux latérales, une inférieure, uue supérieure, une an-
térieure ou sommet, et uue postérieure ou base.

398 STRUGTUUE. — PONCTIONS-

C'est par l'une de ses faces lalérales que nous pénétrerous à l'in-
térieur de la cavité thoracique.

I. — PREMIER PLAN

PANNICULE CIIAnNU ET VEINE DE L'iCPEliON

Si on enlève la peau recouvrant la région latérale du tronc, on
aperçoit tout d'abord une large expansion musculaire formant à elle
seule le premier plan de la planche IX.

Cet immense muscle, désigné sous le nom de pa/inictde charnu (1),
fait trémousser^ en se contractant, la peau qui recouvre le tronc, et em-
pêche ainsi les insectes de venir se poser sur le corps.

A sa surface rampe la veine de l'éperon ou sous-cutanée thora-
cique (2), importante à connaître en ce sens qu'on y pratique quel-
quefois la saignée, et qu'elle peut être blessée par l'éperon du ca-
valier.

II. — DEUXIÈME PLAN

MUSCLE TRAPÈZE

Immédiatement au-dessous du panuicule charnu, en avant, on
trouve le muscle trapèze, avec ses portions cervicale (2) et dorsale (I).

Ce muscle ayant été précédemment décrit (Voy. IIP partie, chap. i*',
§ 1, Cou), nous nous contenterons de le signaler ici. D'ailleurs, une
seule de ses divisions, la portion dorsale, appartient au tronc.

III. — TROISIÈME PLAN

MUSCLE GRAND DORSAL

Également sous le panuicule charnu, un peu en arrière du muscle
précédent, et sur un plan légèrement plus profond, on rencontre le
muscle (/rcmd dorsal (III), qui s'attache supérieurement aux vertèbres
lombaires et dorsales, iuféi'ieLiremeni, à la tubérosité deltoïdienne de
l'humérus.

// jjorte le bras et l'épaule en arrière et en haut.

CORPS OU TRONC. 399

iV. — QUATRIÈME PLAN

os DE l'ÉPAI'LE. muscles rhomboïde, ANGtLAinE DE l'uMOPLATE ET GRAND DEXTELÉ

Les muscles grand dorsal et trapèze recouvrent en partie le qua-
trième plan. Celui-ci comprend Yos de répaule, encore appelé scapu-
luin ou omopldte (IV), les muscles rliomboide (2), angulaire de Pomo-
plate (3) et grand dentelé (1).

Le scapu/um devant être décrit à propos des membres antérieurs, et
les muscles rhomboïde et angulaire ayant été examinés en même
temps que l'encolure, nous n'en parlerons pas ici.

Quant au grand dentelé^ attaché à la face externe des huit côtes
sternales et sur la face interne de l'omoplate, son rôle est assez
complexe : il constitue, avec celui du côté opposé, une large soupente
sur laquelle s'appuie le thorax. De plus, quand il se contracte, son
point fixe étant au thorax, il tire P extrémité supérieure de t épaule en
bas et en arrière, tandis que t angle scapulo-huméral se porte en haut et
en avant. S'il prend son point fixe au scapulum, il soulève le thorax et
facilite les mouvements d'inspiration en ramenant en avant et élevant les
côtes.

Verso. — Si nous relevons l'épaule, nous voyons sa face interne
recouverte par les attaches scapulaires des muscles compris dans le
quatrième plan; nous voyons, en outre, le sommet ou bec de t apo-
physe coracoïde (A) se détacher du reste de l'os et se recourber en
dedans.

V. — CINQUIÈME PLAN

MUSCLE GliAND OBLIQUE DE l'aBDOMEN

A peu près sur le même plan que le grand dorsal, mais plus bas et
plus en arrière, se trous eni la portion charnue du muscle grand oblique
ou oblique externe de P abdomen (1), et une partie de sou aponé-
vrose (2). Celle-ci n'est figurée, dans la planche LX, que jusqu'à la
partie inférieure de la face latérale du troue. La portion visible est,
d'ailleurs, limitée à ce point par la coupe de la tunique abdominale (3).

Recouverte par le pannicule charnu, bipartie musculaire s'attache
sur l'aponévrose du grand dorsal et à la face externe des treize ou

400 STRUCTURE. — FONCTIONS-

quatorze dernières côtes, où elle s'entre-croise avec les dentelures
du grand dentelé.

Nous reviendrons sur ce muscle quand nous étudierons la face infé-
rieure du tronc.

VI. — SIXIÈME PLAN

MUSCLE PETIT DENTELli ANTÉRIEUH

A la face interne du plan précédent, en haut et en avant de la ré-
gion latérale du thorax, nous trouvons une expansion musculaire
mince, le petit dentelé antérieur (Vlj constituant le sixième plan. Dirigé
d'avant en arrière et de haut en bas, ce muscle s'attache supérieure-
ment, par sa portion aponévrolique, sur les apophyses épineuses des
douze côtes qui suivent la première ; inférieurement, par sa por-
tion charnue découpée en neuf festons irréguliers, sur le bord des
neuf côtes qui suivent la quatrième.

// agit dans P inspirât ion en ramenant les côtes en avant et en haut.

VII. — SEPTIÈME PLAN

MUSCLE PETIT DENTELÉ POSTÉRIEUR

Presque sur le même plan que l'expansion musculaire précédente,
mais plus en arrière, on en trouve une autre absolument semblable ;
c'est le muscle jyetil dentelé postérieur (Vil). 11 diffère du petit dentelé
antérieur en ce que ses fibres sont dirigées de haut en bas et d'arrière
en avant. Grâce à cette particularité, il agit dans f expiration en rame-
nant les côtes en arrière cl e/i haut.

VIII. — HUITIÈME PLAN

CÔTES. MUSCLES INTERCOSTAUX INTERNES ET EXTERNES, ILIO-SPINAL, TKANSVERSAIBE ÉPINEUX DU DOS
ET DES LOMBES, IHTERTHANSVERSAIRES DES LOMBES ET INTERCOSTAL COMMUN.

Le huitième plan nous montre à nu la face externe des côtes
(A); au nombre de dix-huit chez le cheval, pour chacune des moi-
tiés latérales du thorax, celles-ci sont des os allongés, asymétriques,
obliques de haut en bas et d'avant en arrière, aplatis d'un côté à l'au-
tre, courbés en arc, et divisés eu une partie moi/e?ine et deux extrémités.

hsi partie moijenne offre deux faces et deux bords.

CORPS OU TRONC. 401

La face externe^ convexe, est creusée en large goutlière ; la face
interne, concave, est lisse et tapissée par la plèvre.

L'extrémité si/pétieure porte deux éminences : une tcte et une ti/ôé-
rosité, qui servent à l'appui de la côte sur le rachis, en s'articulant avec
deux vertèbres dorsales.

Vextrémité inférieure répoud à un cartilage qui termine la côle en
bas, le cartilage costal.

C'est justement grâce à la disposition variable de ce cartilage que
les côtes se divisent en deux catégories : 1° les côtes sttrnales ou vraies
côtes, au nombre de huit, dont le cartilage de prolongement s'articule
directement sur le sternum ; 2° les côtes astcrna/es, ou fausses côtes, au
nombre de dix, qui s'appuient les unes sur les autres par l'extrémilé
inférieure de leur cartilage, dont le premier seul s'unit, d'uue manière
étroite, au dernier cartilage sternal, lequel donne aiusi à toutes les
côtes asternales un appui indirect sur le sternum.

Considérées en masse, les côtes se distinguent les unes des
autres par les principaux caractères suivants : 1° leur longueur
augmente de la première à la neuvième, et diminue ensuite progres-
sivement jusqu'à la dernière; 2" la courbe décrite par chacune d'elles
est d'autant plus brève et plus prononcée que la côle est plus posté-
rieure.

Les côtes sont réunies entre elles par deux plans de muscles : les
intercostaux externes (I. 1. 1) et les intercostaux internes (2. 2), qui
transforment la cage thoracique en cavité close. Ou n'est pas encore
bien fixé sur le rôle des intercostaux dans les actes respiratoires ; tou-
tefois, la plupart des physiologistes considèrent les intercostaux exter-
nes comme des inspirateurs; mais, pour les intercostaux internes, les
opinions sont absolument partagées.

En haut des côtes, et sur le même plan, le long de l'épine dorso-
lombaire, depuis l'angle exterue de l'ilium (X. E) jusqu'aux dernières
vertèbres cervicales (Voy. 111° partie, chap. i'', § 1, Encolure), s'étend
le muscle ilio- spinal {2, 4), le plus puissant et le plus complexe de
l'économie.

Aplati de dessus eu dessous dans sa moitié postérieure, il présente
là ce qu'on appelle la inasse commune chez l'homme.

// étend la colonne vertébrale et la rend ainsi suffisamment rigide pour
la transformer en une tige inflexible susceptible de pivoter sur la tête du fé-

Le Cheval. 26

i02 STRUCTURE. — FONCTIONS.

?)ittr par l'iitfermédiaire des coxcaix, dans certaines actions, le cadrer par
exe/np/e. Il peut é(jalement jouer le rôle cF e.r pirateur.

Eiilre l'ilio-spinal et les vertèbres dorso-lombaires existent encore
deux autres muscles : le Iransversaire épineux du dos et des lombes et
\.''i?itertransversaire des lombes, invisibles sur la planche IX, cacbés qu'ils
sont par le muscle précédent.

Le traiisversaire épineux dorso-lombaire est un très long muscle appli-
qué contre l'épine sus-sacrée et dorso-lombaire, et continué en avant
parle transversaire épineux du cou, dont il ne diffère que par sa si-
tuation.

Cest un extenseur du rachis.

Quant aux intertransvcrsaires des lombes, ce sont de très petits
muscles remplissant les inlervalles compris entre les apophyses
trausverses des vertèbres lombaires.

En se contractant, ils inclinent de côté la région des lombes.

Plus bas, accolé au bord externe de l'ilio-spinal et recouvrant
l'articulation vertébrale des côtés, se trouve Vintercostal commun (5),
muscle formé de faisceaux tendineux dirigés obliquement en avant, en
dehors et en bas, naissant et se terminant sur la face externe des côtes.

Son rôle est identique à celui de rHio-spinal.

Le verso du huitième plan, immédiatement en contact avec les
oiganes de la cavité thoracique, fait voir la face interne des côtes (A.
A) et les muscles intercostaux internes (1. 1, 1).

Ca%i(é llioraciciiio.

Nous voici dans l'intérieur de la Cffiv"/^ thoracique, mise complète-
ment cà découvert avec les organes qu'elle renferme : les poumons, le
cœur, les gros vaisseaux, etc.

La surface intérieure de cette cavité conique peut se diviser, comnie
la cage thoracique elle-même, en six régions: une supérieure, une
inférieure, deux latérales, une postérieure ou base, une antérieure ou
sommet.

Le plan supérieur présente, sur la ligne médiane, une forte saillie
résultant de la réunion des corps vertébraux.

Le plan inférieur, plus court et plus étroit que le précédent, a pour
base la face supérieure du slei'iium.

CORPS OU TRONC. 403

Les plans latéraux se trouvent constitués par la face interne des
côtes et les muscles intercostaux internes.

La paroi postérieure répond à la face convexe du diaphragme.
Le sommet (entrée du thorax) représente une ouverture ovalaire
comprise entre les deux premières côtes.

Plèvres. — La cavi té thoracique est pourvue d'un revêtement séreux
constitué par deux membranes distinctes désignées sous le nom de
plèvres. Adossées l'une à l'autre sur le plan médian pour former une
cloison dite médiastin, divisant la cavité thoracique eu deux compar-
timents latéraux, les plèvres représentent deux sacs absolument sépa-
rés. Après avoir tapissé une des parois costales de la cavité du thorax
et la moitié correspondante du diaphragme, chaque plèvre se replie
sur la ligne médiane pour concourir, avec celle du côté opposé, à la
formation du médiastin [feuillet pariétal) ; de là elle se porte sur le
poumon, qu'elle enveloppe complètement (/i'(/?7Av viscéral).

A l'état sain, la cavité pleurale est vide et les plèvres sont tout sim-
plement lubrifiées par un fluide séreux qui facilite le glissement du
poumon sur les parois de la cavité thoracique dans les mouvements
respiratoires. Mais, par suite d'une irritation quelconque (coups, re-
froidissement, etc.), la séreuse peut s'enflammer, sécréter une quan-
tité anormale de liquide, et la cavité qu'elle tapisse se trouver plus ou
moins remplie par ce liquide, auquel on voit souvent mélangés des
globules de pus. Cet état inflammatoire des plèvres est connu sous le
nom de pleurésie.

Chose digue de remarque, la pleurésie, chezle cheval, atteint géné-
ralement les deux sacs pleuraux en même temps, grâce à la disposi-
tion particuhère delà cloison niédiastine, qui est découpée à jour dans
sa partie postérieure.

Chez l'homme, et la plupart des autres animaux domestiques, le
médiastin étant fermé, la pleurésie est, au contraire, ordinairement
simple.

Autre particularité non moins remarquable : la pleurésie, relative-
ment bénigne chez l'homme, est presque toujours mortelle chez le
cheval, les séreuses de cet animal étant toutes d'une extrême sen-
sibilité.

Si, par suite de l'ouverture d'un abcès pulmonaire à l'extérieur,
une communication s'établit entre un conduit bronchique quelconque

404 STRUCTURE. — FONCTIONS-

et la cavité pleurale, il se produit ce qu'on est convenu d'appeler le
pneumo-thorux ou YltijJro-pncuino-tliorax. Ces affectioiis peuvent éga-
lement èti'e la suite d'une Iilessure pénétrante de la paroi thoracique.
On soutire quelquefois le liquide de la pleurésie au moyen de l'opé-
ration de la thoracentèse ou empijème.

NEUVIEME PLAN

Les côtes et les intercostaux relevés, nous apercevons tout d'abord
le poumon gauche (face externe) constituant à lui seul le premier plan
des viscères thoraciques.

Le poumon^ organe essentiel de la respiration, est nn viscèr{!
spongieux divisé en deux moitiés latérales indépendantes, occupant
chacune un des sacs pleuraux. Par suite de cette disposition, on dis-
tingue à volonté deux poumons ou deux lobes pulmonaires : l'un droit,
l'autre gauche. Les poumons, daus leur ensemble, afi'ectenl la forme
de la cavité thoracique ; chacun d'eux offre à étudier : une face
externe, une face interne, une base, un sommet, un bord supérieur,
un bord inférieur, un bord postérieur.

La face externe (IX) est convexe et se moule sur la paroi inlcrne
des côtes ; c'est la seule visible au recto du neuvième plan.

La face interne, que nous examinerons tout à l'heure au verso de ce
plan, est verticale et séparée du poumon opposé par le médiaslin.

Ces faces sont réunies par le bord supérieur et le bord inférieur. Ce-
lui-ci offre cette particularité, daus le lobe gauche, qu'il est plus
échaucré au niveau du cœur que dans le lobe droit.

Le sommet de chaque poumon, situé derrière la première côte,
représente une espèce d'appendice délaché constituant le lobule anté-
rieur (1).

La base répond au diaphragme et se trouve circonscrite par le
bord postérieur.

Le (issu pulmonaire a une belle couleur rosée chez l'adidte. Il est
très élastique et très léger; plongé daus l'eau, il surnage. Celle pro-
priété est due à la présence de l'air dans les vésicules pulmouaii'es,
ainsi que le prouve le poumon du fœtus qui n'a pas eucore respiré,
daus lequel on insuflle de l'air : plus lourd que l'eau avant celle opé-

CORPS OU TRONC. 40.">

ralioli, il devieut alors plus léger et surnage sur l'eau comme le pou-
mou de l'adullG.

Le (issu pulmonaire est partagé en un nombre considérable de pelils
lobules po/i/éc/rn///cs, dont Forganisation explique jusqu'à un certain
poiut les propriétés physiques du poumon. Il est à remarquer que,
grâce au peu d'épaisseur des cloisons iuterlobulaires, celte segmen-
tation eu lobules est beaucoup moins évidente extérieurement que
chez l'homme.

Chaque lobule reçoit un tuyau bronchique qui se prolonge dans son
intérieur par plusieurs branches formant des culs-de-sac sur lesquels
s'ouvrent les vésicules élémentaires dites vésicules pulmonaires.

Les poumons sont en communication avec les premières voies res-
piratoires, les cavités nasales et le laiynx, par la /rac/iée {X, 13), tube
flexible formé d'une suite d'anneaux incomplets (Voy. 111° partie,
chap. II, § 1, Cou), se terminant au-dessus de la base du cœur par
deux divisions qui constituent les bronches [verso, 4). Branches terini-
uales du tube trachéal, chacune de celles-ci se plonge dans l'épaisseur
du poumon pour s'y diviser en une multitude de rameaux dont les
plus ténus s'abouchent dans les vésicules pulmonaires; d'oii la déno-
mination d'arbres bronchiques dounée à ces deux troncs.

Parallèlement aux bronches rampent dans le tissu propre du pou-
mou : Y artère et les veines pul/nonai/rs (X, 19, 20), les artères et \e?, vei-
nes bronchiques, des vaisseaux l y m pi uniques et des divisions des nerfs
pneumogastrique et grand sympathique. Ces vaisseaux et ces nerfs se
résolvent en fins ramuscules sur les cloisons de séparation des lobules
et des vésicules pulmonaires.

En jetant un coup d'œil sur le verso dn plan L\,ou voit non seulement
l'endroit exact oii pénètrent la bronche (4), l'artère et les veines
pulmonaires gauches (o, G), dont la réunion au point de pénétration
constitue les racines lailmonaires; mais encore dilférentes dépressions
de la face interne du lobe pulmonaire du même côté, qu'il nous reste
à examiner : la plus antérieure de ces dépressions (1) sert <à loger le
cœur; les deux autres (2, 3), dirigées d'avant en arrière, reçoivent:
l'inférieure, l'œsophage [gouttière œsophagienne); la supérieure, l'aorte
postérieure [gouttière aor tique).

Dans l'inflammation du poumon, ou pneumonie, le tissu propre
preud une teinte plus foncée, devient plus dense, moins élastique, etc.

406 STRUCTUllE. — FONCTIONS.

Il présente alors l'aspect du tissu hépatique; d'où le nom d'/u'pa/isa-
tion que l'on a donné à la partie du poumon eutlamméo. Dans ce cas,
si l'on en jetle un morceau dans un vase rempli d'eau, il tombe au
fond du vase.

Le peu de détails daus lesquels nous sommes enlié relativement
aux caractères physiques et auatomiques du poumon vout uous
permettre d'aijorder l'étude des fonctions physiologiques de cet
organe.

Respiration.

La rcxpu-alion est la fonction physiologique par laquelle l'air,
d'abord appelé daus le poumou pour servir à Vhématose, ou transfor-
mation du sang veineux eu sang artériel, en sort ensuite privé d'une
partie de son oxygène et chargé d'un excès d'acide carbonique.

Il résulte de cette définition que nous devons étudier dans la res-
piration : d'abord les phcnomènes méavàques, qui donnent lieu au
renouvellement et à la sortie de l'air du poumon ; ensuite, les phéno-
mènes chimiques, qui résulleut du contact de l'air avec le sang.

1. — Phénomènes mécanifiues.

Les actes qui donnent lieu au renouvellement de l'air dans le pou-
mon, qui l'appellent dans cet organe et l'en expulsent, constituent le
mécanisme respiratoire, lequel comprend deux actious opposées :
Y inspiration et \ expiration .

Les agents des mouvements respiratoires appartiennent à trois
espèces distinctes : 1° les os du thorax, dont l'action est toute passive;
2° les muscles moteurs de cet appareil, qui sont actifs; 3° les nerfs,
qui agissent comme régulateurs des mouvements d'inspiration et
d'expiration.

r Inspiration. — L'inspiration consiste daiisla. dilatation simul-
tanée (les naseau.v, du lai'i///j', de la trachée, des bronches et du thorax,
dont le diamèti'C transversal et le diamètre longitudinal s'agi'andis-
sent : le premier, par le mouvement des côtes, qui sont portées en
avant et eu dehors; le second, par le mouvement rétrograde ou mieux
par la contraction du diaphragme.

C'est à la contraction des muscles sus-costaux, intercostaux, inter-

CORPS OU TRONC. ^t*^"^

costal commun, et petit dentelé antérieur, que les côles doivent d'èlre
mises en niouvemeut.

Dans les inspirations profondes, nécessitées, soit par un effort violent,
soit par une alîection quelconque de l'appareil respiratoire, telles que
\& pousse outrée, Yasphi/xie, etc., où il y n rjéne respiratoire, dyspnée ou
orthopnée, les muscles inspirateurs ordinaires sont aidés dans leur
action par le cjrand dentelé (les pectoraux, le grand dorsal, etc., n'agis-
sent pas, comme chez l'homme) , à condition, toutefois, que le cheval
soit dans la station verticale, les membres solidement appuyés sur le
sol donnant de la fixité aux attaches scapulaires du muscle.

L'inspiration énergique qui précède Xeffort est généralement suivie
d'un temps d'arrêt plus ou moins prolongé pendant lequel l'ouverture
du larynx se ferme complètement; de sorte que le thorax, compri-
mant l'air qui ne peut s'échapper, forme un solide point d'appui aux
muscles qui doivent entrer en action.

L'effet des muscles précédents est continué par la contraction ou
l'effacement du diaphragme, qui agrandit ainsi, non seulement le dia-
mètre longitudinal du thorax, mais aussi son diamètre transversal par
suile de la réaction des \iscères abdominaux qui, refoulés en arrière
et eu dehors, tendent à écarter les hypochondres et la partie inférieure
des dernières côtes.

Chez le clieval, il n'y a pas d'agrandissement sensible du diamètre
verlébro-sternal, comme cela a heu d'une façon si prononcée chez
l'homme.

En même temps que la cage thoracique s'agrandit d'un côté cà
à l'autre et d'avant en arrière, le poumon se dilate par suite du vide
qui existe, à l'état normal, entre sa face externe et les parois inlernes
du thorax. Or, de l'amplialion de la cavité du poumon résultent une
raréfaction de l'air intérieur, une différence de pression entre celui-ci
et l'air extérieur, qui en profite alors pour faire irruption dans le ré-
servoir pulmonaire.

Quand la respiration est calme, il n'entre qu'un litre ou un litre et
demi d'air cà chaque inspiration; mais, comme le poumon en cou-
serve, après l'inspiration achevée, environ huit hires, il s'ensuit que
l'air de la cavité pulmonaire ne se renouvelle totalement qu'après uae
série d'inspirations.

Le rôle (!^&% naseaux , du larynx et de la trachée ayant été précédem-

408 STRUCTURE. — FONCTIONS.

meut examiné (Voy. IIP paitie, Tête et Cou), nous u'y revieudrons
pas ici.

2° Expiration. — Après s'être dilaté pour faire aflluer dans le
poumon une nouvelle quantité d'air, le thorax revient sur lui-même
pour en chasser une quantité à peu près égale qui a servi à l'hé-
matose. Cet acte, diamétralement opposé au précédent, constitue
l'expiration. Son exécution se traduit par une réductio;i des denx
grands diamètres du tliorax.

Dans le resserrement selon le sens transversal, les côles, qui s'é-
taient portées en dehors et en avant, reviennent eu arrière et en de-
dans. Ce mouvement de retrait s'accomplit presque sans le secours
des muscles, par la seule élasticité des parties dilatées. Les puis-
sances musculaires préposées à l'abaissement des côles n'intervieu-
uent guère qu'à titre d'agents complémentaires et régulateurs. Ces
puissances sont représentées par les muscles petit dentelé postérieur,
intercostal commun, transversal des côtes, triangulaire du sternum,
abdominaux et intercostaux internes (si toutefois ces muscles agissent
réellement dans l'expiration).

Le resserrement du thorax dans le sens longitudinal est dû au
relourdu diaphragme à sa forme primitive, à la réaction des viscères
abdominaux, qui reprennent leur situation et leur volume primitifs.
Les muscles abdominaux n'interviennent que faiblement, pour aider
à la réaction passive des intestins.

En même temps que le thorax reprend sou volume primitif, le pou-
mon revient sur lui-même par le triple effet de sa propre élasticité,
de la contraction du tissu musculaire, des ramifications bronchiques,
et eufin du jeu des parois thoraciques. *

Toutefois, dans Yemphysénie pulmonaire, par suite de la dilatation
outrée des vésicules, celles-ci ont perdu leur élasticité, et le pou-
mon, dans les points emphysémateux, revient difliciiement sur lui-
même; il en résulte une gêne de la respiration se traduisant à l'ex-
térieur par certains symptômes que nous examinerons eu parlant du
rhythme des mouvements respiratoires.

Le retrait de la cavité tlioracique et du poumon est suivi d'un léger
resserrement de la trachée et de l'ouverture du larynx.

Par suite d'une irritation quelconque des bronches, de la trachée,
du larynx, ou môme de la muqueuse nasale, il se produit souvent une

COIiPS ou TRONC. 49.1

expiration violente, dont l'effet est d'entraîner au dehors les muco-
sités ou tout autre corps étranger qui auraient pu s'introduire dans les
premières voies respiratoires. Cette expiration violente constilue, ou
la toux^ ou V ébrouement .

Chez le cheval, l'air ne revenant jamais des poumons dans la hou-
che, c'est par les naseaux seuls qu'il sort, ainsi que les matières de
'expectoration. Dans la toux, il vient vihrer contre la glotte et le voile
du palais. Dans \\'ùro>/emcnf, il vibre surtout contre les parois supé-
rieures des cavité nasales.

3° Rhytlime de 1 inspiration et de l'expiration. — Pour
bien saisir le rhythme normal des mouvements respiratoires, il faut
soumettre le cheval à un léger exercice. On reconnaît facilement
alors : 1° que l'inspiration est plus courte que l'expiration (1) ; 2° qu'il
y a une pause très courte entre l'inspiration et l'expiration ; 3° qu'en-
tre 5, 6 et 7 respirations de même étendue, il s'en opère une beau-
coup plus profonde; 4° que certaines affections modifient profondé-
ment le rhythme des mouvements respiratoires; c'est ainsi que dans
l'emphysème pulmonaire, cause ordinaire de cet ensemble de symp-
tômes qu'on désigne sous le nom de pousse, l'expiration se fait en
deux temps, entre lesquels il y a un arrêt ou un soubresaut particu-
culier : Fhypochoudre et le liane, après avoir effectué la moitié de
leur abaissement, s'ari'ètent, rebondissent légèrement, pour descendre
de nouveau jusqu'à leur limite ordinaire.

D'autres conditions peuvent influer sur le nombre des respirations;
tels l'âge, la température, l'état de repos ou d'activité musculaire, les
impressions morales, la veille, le sommeil, le travail digestif, une foule
d'états pathologiques, etc. C'est ainsi que l'on compte 10 à 12 mou-
vements respiratoires chez les jeunes chevaux, tandis qu'on n'en
trouve plus que 9 ou 10 à l'âge adulte.

(.'exercice, au contraire, augmente le nombre des mouvements
dans une proportion considérable. Un cheval au repos, qui respire
10 fois par minute, respirera 30, 40, 70, 90 fois, et même plus, si
ou lui fait exécuter un certain temps de trot ou de galop. Il est à re-
marquer que, pendant l'exercice, la respiration n'est pas très accé-
lérée; ce n'est qu'après, quand le cheval est au repos, qu'on voit

(1) D'après certains auteurs, les deux mouvements mettraient, au cjntraire, un
temps égal à s'elTectuer.

410 STRUCTURE. — FONCTIONS.

s'élever rapidemeut le nombre des mouvements respiratoires.
4° Murmvire respiratoire. — A l'étal normal, l'air, eu entrant
dans le poumon et eu sortant de cet organe, détermine nu biuit par-
ticulier, une espl'C3 de souffle léger appelé murmure respiratoire.
Dans les affections de l'appareil respiratoire, les caractères de ce bruit
s'altèrent [souffle luhaire, hruii de souffle). C'est sur les variations
des bruits qu'où peut percevoir en appliquant l'oreille sur les parois
latérales du thorax que le célèbre médecin français Laëunec a liasé sa
méthode de Vauscultaiion.

2. — Pliénomènes chimiques.

Les phénomènes qu'il faut examiner maintenant résullent du
contact médiat de l'air atmosphérique, introduit pendaut l'inspira-
tion dans les vésicules pulmonaires, et du fluide sanguin qui traverse
les fines parois de ces vésicules.

L'air qui pénètre dans le poumon contient près de 2t parties
d'oxygène, 79 d'azote, 4 à 5 millièmes d'acide carbonique et une pro-
portion variable de vapeur d'eau. En arrivant dans les vésicules pul-
monaires, il fait subir au sang divers changements physiques et chi-
miques.

L'oxygène atmosphérique, séparé du sang seulement par les parois
extrêmement déliées des vaisseaux qui se ramifient à la surface de la
muqueuse des vésicules pulmonaires, traverse ces membranes minces
et humides en vertu des lois qui régissent les phénomènes d'osmose,
se mélange au sang noir ou veineux qui arrive au poumon par l'artère
pulmonaire, et le transforme en sang rouge, vermeil ou artériel.

Le sang qui traverse les capillaires du poumon, en même temps
qu'il emprunte de l'oxygène à l'air (6 p. 100), lui rend, eu échange,
une certaine proportion d'acide carbonique résultant de la combus-
tion qui s'opère au sein des tissus vivants (4 1/3 p. 100). On crut
pendant longtemps que les phénomènes d'oxydation et de combustion
avaient le poumon pour foyer exclusif. Depuis, on s'est rendu compte
que ces phénomènes commencent dans le poumon pour se continuer
dans toute l'étendue du système vasculaire, notamment dans les ca-
pillaires, et, en dehors des vaisseaux, dans la sul)stauce propre des
divers tissus. Dans tous les cas, l'oxygène se combine avec le carbone
que contient le sang ou que lui abandonnent les tissus vivants, et l'a-

CORPS OU TRONC. 411

cide carI)oniqiie engendré par celle combinaison est transporlé parle
sang veineux aux poumons, et ainsi de suite.

Par suite d'une des plus merveilleuses harmonies de la nature, le
gaz que les animaux expirent et qui est impropre à l'entretien de
leur vie, est Justement le gaz nécessaire à l'entretien de la vie des
plantes. Celles-ci l'absorbent par leurs feuilles, le décomposent, re-
tiennent le cliarl)OU qui entre dans sa composition, et rejettent
l'oxygène dans l'almosplière.

La quantité d'acide carl)onique versée dans l'air par le poumon
^tant à peu près de 200 litres par heure, on tire parti de celle donnée
pour la ventilation des écuries.

L'air expiré a aussi acquis un léger excédent d'azote et de vapeur
d'eau, en même temps qu'il a perdu 1/ 100 de son volume. La vapeur
d'eau provient, eu grande partie, de la volatilisation des tUiides qui
imprègnent la muqueuse des vésicules pulmonaii'es, des bi-onches, de
la trachée, etc. ; c'est elle qui, dans les temps froids, produit ces deux
colonnes de vapeur qu'on voit sortir des naseaux du cheval.

Enfin, on rencontre quelquefois encore, dans l'air qui sort des pou-
mons, des substances volaliles accidentellement contenues dans le sang
(étlier, essence de téi'ébenlhine, etc.).

Asphyxie. — Quand le travail chimique de la respiration cesse
ou se fait mal, il y a asphyxie. Celle-ci peut tenir, soit à rinsuffisance
de l'oxygène dans le milieu où se trouvent les animaux, soit à la pri-
vation totale d'air, soit enfin à la présence d'une grande quantité d'a-
cide carbonique. L'asphyxie produite par des gaz délétères est un véri-
table empoisonnement.

La première espèce d'asphyxie est celle qui se produit dans nue
atmosphère confinée, oîi l'oxygène s'épuise rapidement et se trouve
remplacé par une quantité à peu près équivalente d'acide carbonique.
Elle tend à se manifester dans tout local resserré et fermé; c'est pour-
quoi il importe, à défaut d'espace, de faciliter le renouvellement de
l'air que respirent les animaux par la ventilation.

Les phénomènes asphyxiques qu'on observe sur les hautes monta-
gnes, par suite de la diminution de la pression atmosphérique, peuvent
également être rangés dans la première espèce d'asphyxie.

Enfin, l'asphyxie par insuffisance d'air se produit encore dans les
cas d'ubsirucliondes canaux aériens, d'épanchement plcurétique abon-

412 STRUCTUliE. — FONCTIONS.

daut — qui réduit le poumon à un très polit volume — de tui)oiculi-
salion étendue.

La seconde espèce d'asphyxie se produit, soit dans le vide, soit par
strangulation, soit par submersion.

L'asphyxie de la troisième espèce, due à la présence dans l'air d'un
excès d'acide carbonique, tend à se produire, dans les conditions
expérimentales, dès que le sang renferme 2 à 3 p. 100 d'acide
carboniciue.

Quel que soit le mode d'asphyxie, les symptômes sont les mêmes :
mallise général; naseaux dilalés; mouvements respiratoires très accé-
lérés ; yeux fixes, proéminents; muqueiises apparentes rouge foncé
ou violacées ; battements du cœur forts et tumultueux ; pouls petit et
vite ; face grippée et pleine d'angoisse.

Puis, au dernier moment, les animaux s'agitent, se couchent, se
relèvent et retombent enfin épuisés; alors, les mouvements des côtes
et des flancs s'affaissent, les mouvements du cœur deviennent très
faibles, les sensations s'émoussent, la sensibilité disparaît, et les ani-
maux s'éteignent au milieu d'un calme qui contraste avec l'agitation
du début.

3. — Influence du système nerveux sur les iiliénoraènes do la respiration.

1° Centre nerveux respiratoire. — Les phénomènes mécaniques de
la respiration sont des actes réflexes dont le centre nerveux se trouve
dans le bulbe rachidien., près de l'origine des nerfs pneumogastrique et
spinal.

Aussi, ladestruclion de ce centre, o\.\ nœud citai, suspend-elle immé-
diatement le jeu de toutes les parties de l'appareil respiratoire.

2° JSerfs centripètes. — Les nerfs centripètes de la respiration sont
(ont d'abord les pneumogastriques, qui aboutissent au bulbe rachidien,
au niveau du uœud vilal.

Ces nerfs transmettent à ce point les impressions vagues de la
surface pulmonaire qui constituent le besoin de respirer.

Par ce fait même, leur section, comme celle du laryugé inférieur
(Voy. 111° partie, chap. 1", tête, larynx), détermine la paralysie du la-
rynx ; mais cette section des pneumogastriques a d'autres résultats que
la paralysie de la glotte, puisque l'ouverture faite à la Irachée n'em-
pêche, dans aucun cas, l'animal de mourir au bout de 80 à 9o jours.

CORPS OU TRONC 413

Toulefois, les pueumo£]faslriques ne sont pas les seuls nerfs ceulri-
pèles de la respiration, puisque leur section n'eniraîne pas l'arrêt
complet, au moins immédiatement, des phénomènes respiratoires.
« Il y a d'autres voies sensitives qui viennent mettre en jeu le centre
respiratoire, et d'autres surfaces que la surface pulmonaire servant de
départ à ces nerfs centripètes. C'est la peau et ses nerfs qui jouent
ce rôle... Sil'ou couvre la peau d'un enduit imperméable, d'un vernis,
on voit aussitôt la respiration s'afTaiijlir, se ralentir, s'arrêter môme
parfois, et en tout cas devenir insuffisante (1)... »

3° Ner/s centrifuges. — Quant aux nerfs centrifuges de la respiration,
ils se distribuent dans les différents muscles inspirateurs et expi-
rateurs.

X. — DIXIÈME PLAN

DIAPIinAGMB. rOL'MON UnOIT. COELR. AOUTE PRIMITIVE ET SES PUINCIPALES DIVISIONS.

ARTÈnE ET VEINES PULMONAIRES. VEINES CAVES ANTÉRIEURE ET POSTÉRIEURE. STERNUM. VERTÈBRES DORSALES.

MUSCLES LONG DU COU, SCALÈNE, GRAND DROIT DE L'ABDOMEN ET PETIT OBLIQUE DE L'ABUOMEN.

En relevant le lobe gauche du poumon, on met immédiatement à
découvert : 1° le cœur et les gros vaisseaux qui procèdent de cet organe
ou qui s'y abouchent ; 2° la face interne du poumon droit; 3" le dia-
phragme; 4° V œsophage, la trachée, le sternum, le corps des vertèbres
dorsales, et différents muscles.

Laissant un instant le cœur de côté pour l'examiner plus loin avec
tous les détails que comporte son rôle dans la machine animale,
nous allons tout d'abord passer successivement en revue chacune des
autres parties qui entrent dans la composition du plan X.

Commençons par le diaphragme (7, 8, 9, 10), cette vaste cloison
musculo-aponévrotique qui sépare la cavité thoracique de la cavité
alxlominale : c'est un muscle elliptique, dirigé de haut en bas et
d'arrière en avant, concave sur sa face postérieure, convexe sur l'an-
térieure. Il comprend : 1° une partie centrale, aponévrolique, le centre
phrénique (7, 8) ; 2° une portiofi charnue périphérique (9).

Le centre phrénique est partagé incomplètement en deux folioles par
les piliers (10) du diaphragme, colonnes charnues descendant de la
région sous-lombaire. Inférieuremeut, 1% pilier droit offre un trou qui

(1) Malhias Duval, loc. cit., pp. 474 et 47o.

414 STRUCTURE. — FONCTIONS.

laisse pénétrer Yœsopltagc (14) dans la cavilé abdominale. De même,
le pilier gauche présente, eu haut, vers la ligne de séparation des deux
piliers, un orillce destiné au passage de l'aorte postérieure (28) et du
canal thoracique.

La portion charnue se continue par son bord concentrique avec
l'aponévrose centrale. Son bord excentrique est divisé en dentelures
s'atlacliant sur la face supérieure de l'appendice xiphoïde du sternum
et sur la face interne des douze dernièies côtes.

En se contractant, ce muscle tend à devenir plan et à agrandir le
diamètre antêro-postérieur de la poitrine. C'est donc un inspirateur.

En avant du diaphragme, on \o\\.\a, face interne du poumon droit, en-
partie cachée par le cœur et les gros vaisseaux artériels ou veineux.
Le lobe pulmonaire droit présente cette seule particularité qu'il est
pourvu d'un lobule spécial (12) manquant du côlé gauche.

Avant de pénétrer dans le cœur ou à la sortie de cet organe, les
gros vaisseaux artériels et veineux parcourent une certaine partie de
la cavité thoracique. C'est ainsi qu'eu quittant le ventricule gauche,
l'artère aorte, ou aorte primitive, se divise en deux brandies princi-
pales : l'une se dirigeant eu haut et eu arrière, l'autre en avant. La
première, ou aorte postérieure (28), gagne le côté gauche de la face
interne du rachis, traverse l'anneau circonscrit par les deux piliers
du diaphragme, et pénètre dans la cavité abdominale. Elle fournit,
dans la cavité thoracique, treize artères intercustales (29,29), s'échap-
pant à angle droit de la branche priucipale et se divisant, à l'extré-
mité supérieure des espaces intercostaux, eu deux branches ; l'une
inférieure, ou intercostale proprement dite, l'autre supérieure, ou dorso-
spinale.

La seconde branche aortique, l'aorte antérieure, se divise, à 5 ou
6 ceulimèlres de son origiue, eu deux branches : les artères uxillairei
gauche et droite (22, 23), destinées aux membres antérieui's.

Dans son trajet thoracique, chacuu de ces troncs artériels fournit
quatre branches collatérales : trois supérieures, les artères dor-
sale (24), cervicale supérieiae (2o) et vertébrale {^G); une inférieure,
la thoracique interne, rampant à la face interne de la première côte et
invisible, par ce fait même, sur le X° plan.

A la sortie des artères axillaires de la cavilé du thorax, au niveau de
la première côte, deux branches se détachent encore de chacune

CORPS OU TRONC. 4lo

d'elles : l'une en avant, la cervicale inférieure, cachée sur le X° plan;
l'auli-e par en bas, la tlmracique externe (27), que nous voyous con-
tourner le bord antérieur de la première côte (A), pour se diriger
ensuite en arrière et s'épuiser dans les muscles pectoraux.

De l'aorte primitive s'échappent encore les artères cardiaf/ues droite
et gauche, que nous examinerons eu parlant du cœur.

Les veines caves antérieure (30) et postérieure, dont la première seule
est figurée sur le plau X, doivent être considérées comme les veines
correspondantes de l'aorte antérieure et de l'aorte postérieure. Elles
suivent à peu près le même trajet dans la cavité thoracique.

Toujours sur le plan médian, entre les artères axillaires, dans une
même direction que l'aorte et la veine cave antérieures, au-dessus
des oreillettes (17,18), se trouve la trachée {{?>), long tube flexible
et élastique chargé d'apporter Tair extérieur aux poumons. (Voy. 111°
partie, chap. ii, § 1, Cou.)

Plus haut que la trachée, le plan X figure encore un long canal
membraneux, cylindrique, destiné cà la conduite des aliments de
l'arrière-bouche dans l'estomac : c'est ïœsophage, qui s'engage dans
la cavité abdominale par l'ouverture du pilier diaphragmatique droit.

Quant kïartère (19) et aux veines pulmonaires (20), nous connais-
sons suflisamment leur trajet dans le poumou pour qu'il soit inutile
d'y revenir.

Enfin, le plan X nous montre aussi d'autres parties entrant direc-
tement ou indirectement dans la composition des parois tlioraciques
iuterues : eu haut, ce sont les cor/is des douze dernières vertèbres dor-
sales (F. F), entre lesquels rampent les artères intercostales (29. 29).

Bien qu'aucun des plans de la PI. IX ne nous fasse voir complè-
tement les vertèbres dorsales, nous devous cependant, eu égard à
leur rôle très complexe, en dire un mot ici. 11 sera, d'ailleurs, facile
au lecteur de nous suivre dans notre descriptiuu en s'aidaut de la
pi. 1 (IP plau) et de la fig. 1 du texte.

Outie les caractères communs à toutes les vertèbres (Voy. Impartie,
Squelette), celles de la région dorsale, au nombre de 18, présentent
certaines particularités que nous allons résumer :

Le corps, très court, est pourvu, en avant, d'une tête large, peu
saillante, et, en arrière, d'une cavité peu profonde. Latéralement, à
la base des apophyses Iransverses, ou trouve quatre facettes articulaires,

4IG STRUCTURE. — FONCTIONS,

dont deux antérieures et deux postéiieurcs qui, par leur réunion avec
celles de la vertèbre voisine, forment une petite cavité pour loger la
tête de la côte correspondante.

Vapophyse épineuse est très haute, aplatie d'un côté à l'autre, cou-
chée eu arrière et terminée par un sommet renflé. Les apophyses trans-
verscs, assez développées, sont dirigées ohliquemmt en dehors et en
haut. Les apoplnjscs arliculaires sont représentées par de simples fa-
cettes taillées sur la base même de l'apophyse épineuse.

Quant aux caractères qui peuvent servir à distinguer une vertèbre
dorsale d'une autre, ils résident surtout dans la longueur différente
des apophyses épineuses, dont les plus longues appartiennent aux
troisième, quatrième et cinquième verlèbies; tandis que celles qui
suivent s'abaissent graduellement jusqu'à la dix-huitième.

Les arlkulalions des vertèbres entre elles ayant été examinées dans le
paragraphe précédent, nous n'y reviendrons pas ici.

Nous ne nous occuperons pas plus de la partie de l'axe central du
système nerveux logée dans le canal rachidien, les détails que nous
lui avons déjà consacrés nous paraissant très suffisants (Voy. 111'' partie,
chap. i", Tête, Moelle épinière). Nous dirons, toutefois, que les nerfs
rachidlens, vertébraux ou spinaux, c'est-à-dire ceux qui émanent de la
moelle épinière et sortent du canal vertébral par les trous de conju-
gaison pour se porter aux organes, sont au nombre de 42 ou 43 paires
ainsi réparties dans les cinq régions du rachis : 8 paires cervicales^
17 paires dorsales^ G paires lombaires, o paires sacrées, et 6 ou 7 paires
coccfjyiennes.

La face inférieure du corps des six premières vertèbi'es dorsales
est i-ecouverte par le muscle long du cou (6), qui y prend ses atta-
ches postérieures. (Voy. 111° partie, chap. ii, § 1, Cou.)

En avant de la preuiiiTe côte (A), le long du cou est lui-même en
partie recouvert par le muscle scalène (5), qui a été également étudié
dans le paragraphe précédent.

Jusque-là, nous n'avons guère fait que nommer le sternum (D) ; il
nous reste maintenant à entrer dans quelques détails à son sujet :
c'est une pièce ostéo-cartilagineuse, allongée d'avant en arrière,
comprimée d'un côté à l'autre, excepté eu arrière, où elle est
aplatie de dessus en dessous. On y reconnaît une face supé-
rieure, deux faces latérales, trois bords et deux extrémités. La face

COUPS ou TRONC. 'il7

supérieure sert de plancher h la cavité tlioracique, tandis que chaque
face latérale reçoit l'extrémité inférieure des huit cartilages des vraies
côtes. Les deux bords latéraux séparent la face supérieure des faces
latérales ; le bord inférieur, opposé à la face supérieure et très
proéminent antérieurement, simule assez bien la carène d'un navire.
L'extrémité antérieure constitue le prolongement trachêlien du sternum ;
l'extrémité postérieure, large palette cartilagineuse, a reçu la dénomi-
nation (ï a ppendice iphokle.

Le sternum ne donne appui, en définilive, qu'aux vraies côtes;
mais, comme les fausses côtes s'unissent par leurs cartilages cos-
taux (C) au dernier cartilage sternal, il s'ensuit que le sternum sert
d'appui indirect à l'extrémité inférieure de toutes les côtes.

Sur la face inférieure du sternum et les cartilages des quatre
dernières côtes sternales et des premières asternales s'attache une
large et puissante bande musculaire qui s'étend de là jusqu'au pubis ;
cette bande représente le muscle grand droit do F abdomen (3), dont
nous parlerons plus longuement à propos de la planche X.

Plus en arrière et eu dehors, au-dessous du grand oblique, recou-
vrant en partie le muscle précédent, s'étend le petit oblique ou oblique
interne de l'abdomen (1), qui complète en arrière les parois latérales
du tronc. Composé d'une portion charnue et d'une aponévrose aulé-
ro-inférieure, ce muscle occupe la région du liane. Les fibres qui
entrent dans la composition de sa portion charnue, étalées comme
les rayons d'un éventail, partent de l'angle externe de l'iliura (E) et de
l'arcade crurale pour rayonner vers le bord antéro-inférieur. Le bord
supérieur de cette même portion charnue est uni par une épaisse
production jaune élastique à un petit muscle particulier, le rvtracteur
de la dernière côte (2) [Retractor costœ des Allemands), que certains
auteurs considèrent comme une dépendance du petit oblique. Quant à
l'aponévrose de ce dernier muscle, nous la décrirons en même temps
que la face inférieure du tronc.

Organe central de la circulation, le cœur (15) est un muscle creux
formé de fibres striées complètement indépendantes de la volonté. Il
est renfermé dans un sac fibro-séreux qu'on désigne sous le nom de

Le Clicval. 27

418 STRUCTURE. — FONCTIONS.

péricarde, et silué entre les deux lames du niédiasliii antérieur, en
regard des 3°, 4% 5° et 6° côtes, en avant du diaphragme, au-dessus du
sternum, qui semble le supporter, au-dessous de la colonne verté-
brale (F. F), à laquelle il est suspendu au moyen des gros vaisseaux.
Cet organe présente la forme d'un couoïde renversé, légèrement dé-
primé d'un côté à l'autre, dirigé de haut en bas et d'avant en arrière.
On lui reconnaît deux faces^ deux bords, une base et un sommet ou
poinic du cœur; celle-ci, dirigée en arrière et en bas, est un peu con-
tournée ou déviée à gauche.

Le conoïde figuré par le cœur est divisé par une cloison verticale
en deux poches parfaitement indépendantes, qu'on désigne sou-
vent sous les noms de cœur gauche et de cœur droit. Ces poches sont
subdivisées chacune en deux coaiparlimeuts superposés, ïoreilletle et
le ventricule, par un étranglement circulaire au niveau duquel existe
l'ouverture appelée orifice auriculo-vcntriculaire. Très largement béant
et à peu près circulaire, cet orifice met en communication l'oieillette
et le ventricule du même côté; il est pourvu d'un repli valvuleux
jouant le rôle de soupape et chargé de boucher exactement l'orifice
quand le ventricule se contracte pour chasser le sang dans les arbres
artériels (artères pulmonaire et aorte). La valvule auriculo-ventriculaire
droite est désignée sous le nom de valvule tricuspide; celle de gauche,
sous la dénomination de valvule bicuspide ou mitrale, en raison de la
disposition particulière de ses festons, qui simulent, dans leur
ensemble, les deux valves d'une milre d'évèque. Les valvules tii-
cuspides et mitrales s'ouvrent de haut eu bas.

C'est la masse ventriculaire qui détermine la forme couoïde du
cœur, dont elle constitue la plus grande partie. La niasse auriculaire
représente une sorte de couvercle fortement concave qui surmonte
l'orifice auriculo-ventriculaire.

11 est à remarquer que, si le septum médian de la masse auriculo-
ventriculaire empêche toute communication entre le cœur gauche et
le cœur dioit, la disposition des fibres musculaires établit, par contre,
une telle sohdarité entre la masse ventriculaire d'une part et la masse
auriculaire d'autre part, que les deux ventricules, de même que les
deux oreillettes, ne peuvent se contracter l'un sans l'autre , tandis
qu'une oreillette et un ventricule peuvent agir séparément.

En incisant l'uue des poches auriculo-ventriculaires, de manière

CORPS OU TRONC 419

à ouvrir du même coup l'oreilletle et le ventricule droits ou gauches,
on voit les parois internes du coeur hérissées de colonnes c/tamiies qui,
en s'entre-croisant, forment des aréoles plus ou moins irrégulières. Un
certain nombre de ces colonnes s'attachent par une de leurs extré-
mités au bord libre des valvules auriculo-ventriculaires.

Dans le ventricule droit (15), en avant et à gauche de l'ouverture
auriculo-ventriculaire, on aperçoit encore l'embouchure de l'artère
pulmonaire (19), ou orifice pulmonaire, garnie de trois valvules dites
sigmdides, suspendues à l'entrée de l'artère pulmonaire comme trois
nids de pigeons réunis en triangle. Au contraire des valvules auriculo-
ventriculaires, elles s'ouvrent de bas en haut.

Dans le ventricule gauche (16), l'origine de l'aorte primitive, ou
orifice aortiçue, occupe une situation analogue à celle de l'artère pul-
monaire dans le ventricule droit et est, comme elle, pourvue de trois
valvules sigmoïdes. A sa naissance, l'aorte primitive fournit deux
branches collatérales [artères cardicujucs ou coronaires) : l'une droite,
l'autre gauche, exclusivement destinées au tissu du cœur (31, 32).

Uoreillette droite est percée, en haut et en dehors, de quaire ouver-
tures; ce sont les embouchures de la veine cave postérieure, de la veine
cave antérieure, de la veine azijijos et de la grande veine coronaire
(cette dernière suit, autour du cœur, le trajet de l'artère de même
nom). Les veines coronaire et azygos sont pourvues de petites val-
vules.

Quant à \ oreillette gauche, sa partie supérieure est également per-
cée de plusieurs orilices; ceux-ci, au nombre de quaire à huit, sont
les embouchures des veines pulmonaires et ne présentent pouit de
valvules.

Les cavités du cœur sont tapissées par une membrane séreuse
&\)'Çii\è& endocarde , dont rinflammalion a recule nom lY endocardite.

Le péricarde peut également s'enflammer ; il y a alors péricardite,
all'ection qui s'accompagne généralement d'une hydropisie de la
séreuse.

Circulation.

La circulatinn est la fonction physiologique par laquelle le sang est
distribué dans toutes les parties du corps, afin de fournir aux or-
ganes les matériaux nécessaires à leur nutrition; c'est Ilarvey, méde-

420 STRUCTURE. — FONCTIONS.

ciii (lu roi d'Angleterre Charles l" (I6I!J), qui expliqua et démonlra

la circulation.

L'appareil qui sert à cette foiictiou se compose essentiellement
de deux espèces d'organes : 1° d'un organe central, le cœur, chargé
de recevoir le sang de toutes les parties du corps et de le pousser dans
ces mêmes parties; 2° d'un système de canaux ou de tubes membra-
neux s'irradianl dans tous les sens et opérant la locomotion du sang.

I. — Circulation cardiaque.

Le mouvement du sang tient essentiellement à l'impulsion puis-
saute que le cœur communique à ce fluide. Le cœur est placé à la
fois sur le trajet du sang veineux et du sang artériel; mais sa division
en deux poches ou plutôt en deux cœurs n'ayant entre eux aucune
communication ne permet pas le mélange du sang rouge et du
sang noir.

Pour analyser l'action du cœur el se faire une idée exacte de cha-
cun des éléments dont elle se compose, il convient de prendre l'or-
gane au moment d'une pause ou lorsqu'une révolution vient de finir.
La révolution qui va commencer s'opère dans l'ordre suivant : 1° con-
traction ou systole des oreilleUes, coïncidant avec le relâchement ou la
diastole des ventricules; 2° contraction ou systole des ventricules, coïn-
cidant avec le relâchement ou la diastole des oreillettes. Puis, après
une pause pendant laquelle toutes les cavités tombent dans l'inertie,
le jeu de Forgane recommence dans le même ordre.

\° Systole des oreillettes et des ventricules. — En se
contractant, les oreillettes projettent chacune une partie de leur con-
tenu dans le ventricule correspondant, dont l'orifice supérieur est alors
béant, par suite de l'abaissement des valvules auriculo-ventriculaires
résultant à la fois de la contraction des oreillettes et du poids du sang.

A la contraction brève, faible el aphone des oreillettes succède
la contraction plus longue et plus énergique des ventricules. Celle-ci
déplace le cœur en masse, le projette à gauche sur les parois cos-
tales, donne lieu à un choc plus ou moins violent, à un biuit plus
ou moins perceptible, et lance le sang dans le système artériel. Chez le
cheval, c'est à la fois sur les cartilages de la 5° et de la G'' côtes,
près de leur articulation avec la partie osseuse, et très exactement
sur le cinquième espace intercostal, que se trouve le centre du choc

COUPS ou TRONC. m.

systolique. La pointe du cœur demeure presque étrangère à ce phé-
nomène, dautaut plus que, par une bizarre singularité, ello est
incurvée à droite au lieu de demeurer courbée à gauche, comme dans
la généralité des animaux.

11 t'Sl à remarquer que, pendant la systole des \cutricules, les
\alvules auriculo-ventriculaires se relèvent et obstruent à peu près
complètement les ouvertures qui font communiquer les oreillettes avec
les ventricules, tandis que les valvules sigmoïdes des orilices pulrao-
naiie et aorlique s'ouvrent et donnent libre passage au sang que la
contraction des ventricules chasse dans le courant circulatoire.

2° Diastole auriculo-ventriculaire. — A peine les oreil-
lettes se sont-elles resserrées qu'elles reviennent brusquement sur

A, venti icule droit.
15, oreillette droite.
G, artère pulmonaire.
E, \eiiio cave.

Fig. 143. — Scliéma du cours du sang.

D, ventricule gauche.
C, oreillette gauche.
F, aorte.
H, veines pulmonaires.

(G. Colin, t. W.

elles-mêmes pour rendre libre l'afllux du sang veineux dans leurs
cavités.

Dans la diastole ventriculaire, la cavité des ventricules se dilate, le
cœur se gonfle dans fous les sens, sa pointe revient en arrière et se
rapjiroelift de la ligne médiane; enfin, les valvules mitrales et Iricus-
pides s'abaissent et laissent affluer dans les ventricules le sang des
oreillettes, pendant que les valvules sigmoïdes se ferment et empè-
chenf leliqui.le des ventricules de s'échapper par les orilices aortique
et pulmonaire.

3" Cours du sang- dans les cavités du cœur. — Le sang

422 STRUCTURE. — FONCTIONS.

veineux, qui arrive de toutes les parties du corps, pénètre dans l'oreil-
lette droite du cœur par les veines caves antérieure et postérieure, les
veines coronaires et la veine azygos; puis, jiar suile de la systole
auriculaire, iFpasse de la cavité des oreillettes dans le ventricule situé
au-dessous, pour se rendre enfin dans le poumon par l'artère pulmo-
naire. Là, il est hématose et ramené par les veines pulmonaires dans
l'oreillette gauche.

Ces phénomènes constituent ce qu'on appelle la petite circulation ou
circulation pulmonaire.

Arrivé dans l'oreillette gauche, le fluide sanguin est refoulé par la
systole auriculaire dans le ventricule correspondant qui, en se contrac-
tant à son tour, le chasse par l'artère aorte dans toutes les parties du
corps. De là, il est ramené par les veines caves, les veines coro-
naires et la veine azygos dans le cœur droit, et la même série de
phénomènes recommence.

Celte circulation périphérique constitue lar/ra/ide circulation (fig. 143
du texte).

4° Bruits du cœur. — Les mouvements du creur s'accompa-
gnent de deux bruits : le premier est prolongé et fort ; le deuxième
est clair, éclatant et bref.

Le premier bruit, qui est systolique, coïncide avec le choc du cœur
sur les parois du thorax. Il est isochrone avec la contraction des
ventricules et la pulsation artérielle.

Le second bruit coïncide avec le moment où les valvules sigmoïJes
des orifices aorlique et pulmonaire se ferment sous le poids de la
colonne sanguine, qui tend à revenir par le cœur.

Entre ces deux bruits, il y a un temps de silence qui répond au
relâchement de toutes les parties du cœur et à la fin d'une révohilion.

Le nombre des contractions que le cœur effectue en un temps
donné varie suivant l'âge et une foule de conditions physiologiques et
pathologiques. Normalement, on compte 36 à iO battements du cœur
par minute chez le cheval.

La fréquence de ceux-ci est en raison inverse de l'âge.

Le sommeil, les efforts, le froid, l'immersion dans l'eau froide,
certains médicaments, tels que la digitale et la véralrine, l'injection
dans les veines de substances étrangères, diminuent également les
contractions cardiaques. Au contraire, l'exercice, l'agitation, les cris,

CORPS OU TRONC. 4-23

la chaleur, la diminulion de pression extérieure, la décapilalion ou la
section de la moelle allongée, l'asphyxie, les hémorrhagies mortelles,
augmentent le nombre des batiemenis du cœur.

Les bruits du cœur sont quelquefois modiliés, non seulement dans
leur fiéquence, mais encore dans leur timbre et leur intensité, par
suite de maladies de cet organe; c'est ainsi qu'on distingue le bruit de
souffle^ le biuH de râpe, le bniil mélalUque (charbon), etc. Ces bruits
anormaux s'entendent, soit à côté des bruits ordiuaiies, soit en leurs
lien et place.

1. — Circulation artéi'ielle.

Au moment de la systole veutriculaire, l'ondée sanguine, projetée
avec une grande force, soulève les \alvules sigmoïdes, les écarte, les
applique à la face interne des parois vasculaires et passe librement de
la cavité ventriculaire dans le système artériel.

La poussée du sang dans les artères est donc déterminée par la
contraction des ventricules; toutefois, cette force d'impulsion n'agit
pas seule et se trouve aidée dans son action par d'autres forces
auxiliaires provenant de la contractilité et de l'élaslicilé dos artères.
L'élasticité des parois aitérielles agit eu même temps que la foi'ce
systolique et tend à transformer un mouvement intermittent en un
mouvement continu; leur contractilité peut à la l'ois servir d'auxiliaire
à l'action impulsive du cœur et régler la quantité de sang distribuée
aux organes.

Dans leur trajet^ il arrive souvent que deux artères très éloignées de
leui' point de départ se rejoignent et s'abouchont, de manière que le
sang de l'une peut passer dans l'autre, et réciproquement; c'est ce
qu'on appelle une anaitomoxe.

Pouls. — Lorsque le doigt vient à comprimer légèrement une
artère reposant sur une partie suflisamment résistante, il perçoit la
sensation d'un choc plus ou moins fort, qui se répète, avec un léger
retard, à chaque battement du cœur. C'est ce phénomène qu'on désigne
sous le nom da pouls.

Les pulsations artérielles étant isochrones avec les battements du
cœur, il s'ensuit que le pouls bat normalement 36 ou 40 fois à la
minute et que les conditions physiologiques ou pathologiques ayant
une influence quelconque sur le nombre des battements cardiaques

''^4 STRUCTURE. — PONCTIONS,

agissent daus le même seus relativement à la fn''quence du pouls
Aussi, les caractères fournis par le pouls sout-ils d'une grande utiliir!
pour le diagnostic de la plupart des maladies.

.3. — Circulation capillaire.

Le sang, pour passer des artères dans le poumon, doit traverser des
vaisseaux extrêmement déliés, formant ce que l'on appelle des cff/;?'/-
laires. La direction des courants capillaires a lien des artères vers les
veines. Leur vitesse est subordonnée à la fois à celle de la circulation
générale et peut-être aussi à l'action des parois capillaires; elle paraît
plus grande du colé des arlérioles que vers les radicules des
veines.

Dans tous les cas, les globules placés au même point n'ont pas la
même vitesse : ceux de la périphérie progressent lentement; ceux eu
dedans des premiers marchent plus vite; enfin, ceux du reste du cou-
rant ont la vitesse maxima. Celte particularité est très avantageuse pour
les échanges moléculaires qui doivent avoir lieu au niveau des capil-
laires.

L'air froid, l'eau froide, la glace, agissent immédiatement sur les
vaisseaux capillaires; ils les rétrécissent, font pâlir les parties, y dimi-
nuent l'apport du sang et y rendent son mouvement plus lent et plus
difficile. La chaleur produit l'elTet inverse.

■4. — Circulation veineuse.

Le sang que le cœur a lancé dans les artères et les capillaires doit
être ramené à son point de départ en suivant un trajet inverse h celui
qu'il a déjà parcouru; c'est par les reines que ce retour s'efTectae et
que se comjilète l'itinéraire de la circulation.

La vitesse avec laquelle le sang se meut dans les veines est beau-
coup moins grande que celle des mouvements de ce tluide daus le
système artéiitd. Sa progression est régulière, continue, sans intermit-
tence sensible. Les veines, enfin, ne donnent au doigt aucune pulsa-
tion.

Le sang se meut daus le système veineux en vertu des impulsions
initiales et successives qu'il a reçues daus les sections précédentes de
l'appareil circulatoire. 11 est, en outre, soumis à l'impulsion des parois
veineuses elles-mêmes, aidée par l'action éventuelle de diverses causes :

CORPS OU TRONC. 425

La dilalalion du thorax, par exemple, lors de l'inspiration, exerce
sur les oreillettes du cœur, sur les grosses veines qui y aboutissent, etc.,
une action aspiralrice accroissant l'impulsion du sang; l'expiration, au
contraire, diminue la vitesse du sang dans les veines.

Toute cause mécanique s'opposaut, pendant un certain temps, à la
libre circulaliou du sang dans le système veineux, ralentit également
le cours de ce liquide, augmente sa pression et, par suite, provoque la
transsudatiou de sa partie fluide en dehors des veines.

C'est ainsi que se produisent les œdèmes sous le ventre à la suite de
compression trop forte du surfaix maintenant la couverture. C'est
également par le même mécanisme que les membres du cheval au
repos s'engorgent au bout d'un certain temps : par le fait de l'inaction
forcée dans laquelle se trouvent les extrémités, la circulation du sang
languit dans les veines, sa tension augmente, et sa partie liquide ne
tarde pas à transsuder eu dehors des vaisseaux veineux.

La circulation dans les veines est favorisée par la présence de
valvules placées dans leur intérieur, de distance en distance, et soute-
nant la colonne sanguine qu'elles divisent. Ces valvules ont encore pour
usage, dans les veines des membres, d'atténuer l'influence que la
pesanteur exerce sur le cours du sang.

5. — liiduonco du système nerveux sur la circiilalion.

Cœu)'. — Le cœur, si prompt à s'affecter de toutes les sensations
de l'économie, n'est cependant pas doué d'une sensibilité exquise. On
l'a pincé, lacéré en plusieurs points, piqué dans fous les sens, sans
provoquer une douleur manifeste.

C'est même pourquoi Ton a cru longtemps, avec Ilaller, qne le cœur
était indépendant du système nerveux.

Pourtant, comme beaucoup d'autres, cet organe a une sensibilité
spéciale, qui est mise en jeu par certains excitants et se trouve réglée,
quant à son exercice, par des filets nerveux du pneumogastrique et du
[/raml si/mpalliiquc.

Le pneumogastrique agit comme nerf modérateur ou paralysant du
cœur. Par suite, sa section accélère les mouvements de cet organe,
tandis que son excitation les ralentit (1).

(1)MM. ArloiiigctTripier onl remarqué que l'excitation du pneumogaslrique droit a plus
d'action sur le cœur que celle du gauche. Celui-ci agit plus spécialement sur le poumon.

426 STRUCTURE. — FONCTIONS-

Le grand sympathique, au contraire, joue h rôle de ver/ accrh'va-
teur.

((De plus, le cœur coiilieut, dans l'épaisseur même de ses parois, de
petits ganglions dont les uns agissent comme centres modérateurs, les
autres comme centres accélérateurs. C'est pour cela que le cœur,
arraché de la poitrine^ pont conlinner encore à Lattre plus on moins-
longtemps, selon les espèces animales (1). »

Vaisseaux. — Les vaisseaux, qui, nous le savons, peuvent se con-
tracter par suite d'excitations directes (froid, chaleur, choc, etc.), sont
aussi soumis à l'influence du système nerveux.

Les nerfs qui agissent ici appai tiennent, pour la plupart, au grand
sympathifjite (Voy. 111" partie, chap. u, § 2, Tronc, appendice), d'après
les expériences de Claude Bernard.

Connus sous la dénomination générale de vaso-moteurs, ces nerfs
produisent dans les parois musculaires des vaisseaux, qu'ils innervent,
tantôt des contractions, tantôt des paralysies. Les uns, eu somme, sont
vaso-constricteurs , les autres vaso-dilatateurs. L'action de ces derniers
s'explique par une action suspensive ou à'arrèt analogue à celle que la
pneumogastrique exerce sur le cœur.

La fièvre résulte d'une action exagérée des nerfs vaso-dilatateurs,.
qui sont en même temps calorifiques.

Le sang du cheval est un liquide assez consistant, possédant une
odeur faible, mais particulière à l'espèce. Sa réaction est alcaline; soa
poids spécifique, de 1 ,060, varie d'une manière notable dans les difTé-
renls états pathologiques et même à l'état normal, suivant les indi-
vidus; sa couleur rouge est rutilante dans les artères, plus foncée dans
les veines. D'oii la division qu'on a établie en sang artériel elen sang vei-
neux. M. le professeur Colin, d'Alfort, a observé que la proportion du.
liquide sanguin, comparée au poids du corps, varie dans des limites
assez gi'andes suivant les animaux; toutefois, il a pu constater que le
cheval donne, en moyenne, une quantité de sang équivalente à 1/18.
de son poids; soit 26 à 30 kilogrammes de liquide sanguin pour ua
cheval pesant 500 kilogrammes.

(1) Kuss et Malhias Duval, Cours de plnjsiologic, a' édition, lt583, p. 238.

CORPS OU TRONC. 427

Le sang se compose de deux parties : une liquide, transparenle,
incolore, le plasma, au milieu de laquelle nage la paitie solide consti-
tu^'e par les globules rouges et les globules blancs.

De beaucoup les plus nombreux, les globules rouges donnent au
sang sa coloration. Ils se présentent sous la forme de disques légère-
ment biconcaves, dont le diamètre est de 0""",00b7 chez le cheval. Leur
nombre, dans une goutte de sang, est considérable; on admet qu'il en
existe cinq millions dans un millimètre cube, soit cinq milliards
environ dans un litre. Les femelles ont moins de globules rouges que
les mâles. D'un autre côté, les individus bien musclés, énergiques, san-
guins, en ont plus que les individus mous, lymphatiques. Une foule
d'étals pathologiques font aussi varier le chiffre des globules; la plu-
part le descendent : telle l'anémie.

Il y a altération des globules dans plusieurs maladies : dans les
maladies charbonneuses, par exemple, ils changent de forme, de-
viennent ratatinés, déchiquetés.

Le rôle des globules rouges est très important, en ce sens surtout
qu'ils absorbent presque à eux seuls l'oxygène destiné à l'hématose.

Les globules blancs figurent de véritables cellules en voie de forma-
tion. Ils sont absolument identiques aux globules de la lymphe.

Le corps des globules rouges est formé par de l'eau et par deux
substances: l'une, albuminoïde, \i\ globuliue, incolore, insoluble dans
le sérum ordinaire; l'autre, co\o\'<s.\\[e,\ hémoglobine, qui donne nais-
sance spontanément, ou soumise aux agents chimiques, h Yhéinu-
tine^ matière colorante également, qu'on ne trouve pas dans le sang
normal.

Dans certains cas, la matière colorante donne naissance à des
cristaux. La métamorphose cristalline la plus connue de l'hémoglo-
bine est Yliéinaldidinc.

Quant au fer des globules, il est à un état encore indéterminé.

Le /)lasma est le véhicule qui tient en suspension les globules;
c'est lui qui renferme tous les éléments destinés h l'accroissement et
à la nutrition du corps ; il charrie, en outre, tous les produits de dé-
composition si nombreux dans l'organisme.

Sa composition est très complexe : il contient 9/10 d'eau, de la
fibrine^ de \ albumine , des matières grasses., du glucose., des produits
du trurail de lu nutrition et des sels minéraux.

428 STRUCTURE. — FONCTIONS.

La fibrine jouit de la propriété de se coaguler, c'est-à-dire de se
prendre en niasse solide quand la circolalioii languit ou que le sang
coule hors des vaisseaux.

C'est à la coagulation de la fibrine qu'est due la foi-ma(ion du r-«/7-
/o/. Chez les Solijièdes, celui-ci présente des caraclères exceptionnels;
il se divise eu deux parties distinctes : l'une supérieure, jaunâtre;
l'autre inférieure, d'un roug(3 plus ou moins foncé, représente ordinai-
rement les 3/5 de la masse totale.

En se solidifiant, la fibrine emprisonne dans ses mailles la partie
consistante du sang et en exprime la partie liquide, ou sérum; or,
comme chez le cheval le sang est très riche en fibrine et se coagule
lentement, les globules ont tout le temps voulu pour se déposer en
grande partie vers le fond du vase où l'on a recueilli le sang et former
la couche inférieure du caillot. Il est à remarquer que la quantité de
fibrine augmente dans les maladies inflammatoires, taudis qu'elle dimi-
nue généralement dans les maladies infectieuses.

Une fois que le sang est complètement coagulé, le caillot se rétracte
dans sa partie blanche. Ce retrait est peu marqué dans certaines
maladies, telles que la fièvre lyphoïde, l'infection putride, la
morve, etc.

L'albumine ne se coagule que sous l'influence de la chaleur ou de
certains réactifs.

Outre les substances que nous venons d'énumérer, le sang con-
tient encore 45/100 environ de gaz (oxygène et acide carbonique). 11
peut même, dans certains cas, renfermer des entozoairos agames, des
bactéries ou bactéridies (infection putride, chariion), des globules de
pus (infecliou purulente), etc.

Transfusion. — On appelle transfusion l'opération par laquelle
on fait passer dans les vaisseaux d'un animal du sang emprunté à un
autre animal et préalablement défibriné parle battage.

(< Aujourd'hui, dit M. Mathias Duval, ou compte par centaines les
cas d'hémorrhagies où le malade exsangue a été rappelé à la vie par
la transfusion du sang, surtout dans les cas de méti'orrhagies. Les
globules sanguins doivent être empruntés à un auimal de même
espèce, sans quoi l'efTet cherché n'est point obtenu; car des globules
sanguins d'un animal quelconque ne sont pas plus aptes à entretenir
la vie des tissus d'un animal d'espèce différente, que les spermato-

CORPS OU TRONC. -iii»

zoïdes du premier ne seraient propres à féconder l'ovaiie du se-
cond (1). I)

II. - FACE INFÉRIEURE DU TRONC ET ABDOMEN

(PI. X)

La face inférieure du tronc s'étend, d'avant en arrière, du prolonge-
ment tracliélien du sternum au bord antérieur du pubis, et se trouve
limitée, de chaque côté, parles hypochondres et les flancs. Elle cor-
respond à la région inférieure de Yabdomen, excepté en avant, où elle
comprend encore une autre région, que nous appellerons «tovea/e, «j;?7-
laire ou sous-thoraciquc, en raison de sa situation sous le thorax. La face
inférieure du troue embrasse, en somme, les parties étudiées eu exté-
rieur sous les noms d'ars, d'iuter-ars, de passage des sangles et de
ventre. C'est par elle que la planche X nous fait pénétrer dans la
Cavité abdominale, vaste réservoir dont nous nous occuperons tout
spécialement, après avoir dit un mot des plans musculaires qu'il nous
faut traverser pour y arriver [Parois abdominales).

I. — PREMIER PLAN

MUSCLES PECTORAUX.

En enlevant la peau qui recouvre la face inférieure du tronc, on
met immédiatement à découvert, en avant, dans la région sous-thora-
cique ou axiUaire, les deux mukles }iectorau.v divisés eu pectoral su-
perficiel et pectoral profond.

Le pectoral superficiel comprend lui-même deux parties décrites
séparément : l'une, sous le nom de mi\?,dQ slerno-haméral {\)\ l'autre,
sous le nom de mascle stenio-aponévrotiqite (2).

Placés sous le sternum, daus le pli de Fais, ces deux muscles se
terminent au memljre antérieur et constituent la base du poitrail ; l'un
d'eux, le sterno-huméral, fait même ordinairement saillie en avant
de cette région chez les chevaux bien musclés.

Ils ont pour mission de rapprocher le membre antérieur du corps.

Le pectoral profond se subdivise également en deux muscles dis-

(1) Kuss et Mathias Duval, Physiologie, 188!, p. 180.

430 STRUCTURE. — FONCTIONS.

tincls : le stcrno-lroc//ùiicn{3) et le sterno-préscapulaire {verso, 1), dont
la situalion, à la face inlerue du pecloral siipeificiel, esl à peu près
identique à celle des muscles précédents. Toutefois, le sterno-trochi-
nien présente cette particularité qu'il s'élend postérieurement jusque
sur la tunique abdominale.

Les deux divisions du pectoral profond tirent l'angle de l'épaule et,
conséquemment, tout le membre antérieur en arrière.

II. — DEUXIÈME PLAN

TlIiNIQLE ABDOMIN'ALli. MUSCLE GRA^D OBLIOUE DE l'aOUOSICX. I.IG.NE ELAXl.llE. AHCADE CnUIlALE.
0.MI1IL1C. -inAJET DU CV\A[, INGUINAL.

En arrière du premier plan^ et presque aussi superficiellement que
lui, on trouve le muscle grand oblique ou oblique externe de F abdomen,
constituant à lui seul le deuxième plan. Une vaste expansion de tissu
fibreux jaune élastique, la tunique abdominale, non figurée sur la
plauche X, le .sépare de la peau. Cette expansion vient en aide aux
muscles abdominaux pour soutenir la masse inleslinale et se montre,
par ce fait même, d'autant plus épaisse, chez les différentes espèces
animales, que les organes digestifs sont plus développés. Elle n'existe
pas chez l'homme.

Formé A! ane, portion charnue {[) et A' ane, portion aponécrotique (2),
l'oblique externe occupe à peu près toute la face inférieure du troue.
La portion charnue ayant été décrite en même temps que la face laté-
rale de cette même région, nous ne nous occuperons ici que de la
portion iipouévrolique. Celle-ci continue en bas et en dedans la portion
musculaire et s'attache, par sou bord interne, sur la ligne blanche (II, 3
et IV, 2) et le tendon pré-pubien (IV, 3). Sou bord postérieur s'étend
du pubis à l'angle externe de l'ilium et établit aiusi la séparation
entre le tronc et le membre abdominal.

En se contractant, l'oblique externe comprime les viscères abdominaux,
fléchit la colonne vertébrale et agit aussi comme expiraleur.

Du bord postérieur de l'aponévrose du grand oblique se détache un
feuillet représentant un ruban assez large fixé par ses extrémités sur
l'angle externe de l'ilium et le bord antérieur du pubis. La paroi pos-
térieure de ce ligament embrasse la partie supérieure et antéro-interue
du membre postérieur à la manière d'une arcade; d'oîi le nom d'arcade
crurale (X, 25) donné à ce feuillet.

CORPS OU TRONC. 'i31

Eulre les bords iulernes des muscles grands obliques apparaît un
cordon fibreux qui s'étend de l'appendice xiphoïde au pubis; c'est la
tiljne bliuiche, que nous verrons mieux marquée sur le IV° plan. Vers
ses deux tiers antérieurs, ce cordon s'élargit pour circonscrire l'espace
losaugique au centre duquel ou trouve la trace de Yombilic (i) ou du
cordon ombilical qui, dans la matrice, établit une communication entre
la mère et le fœtus.

Tout à fait eu arrière, de chaque côté du tendon pré-pubien,
l'oblique externe est percé d'un trou ovalaire dit anneau inguinal (5);
c'est l'orifice inférieur du canal imjuinul^ conduit infundibuliforme
situé entre la face antérieure de l'arcade crurale et la portion charnue
du muscle petit oblique de l'abdomen. A la suite de violents efforts ou
d'un relâchement de son orifice supérieur, ce trajet, par lequel sort
normalement de la cavité abdominale le cordon testiculaire chez le
mâle, peut livrer passage à une anse intestinale; il y a alors ce qu'on
appelle une hernie inguinale, affection spéciale au cbeval entier.

D'autres hernies peuvent se produire sur différents points de la face
inférieure de l'abdomen : la hernie ombilicale, par exemple, tumeur
plus ou moins volumineuse déterminée par le passage d'une portion
de l'intestin à travers l'anneau ombilical, dont l'ouverture a persisté;
les hernies ventrales, suite d'efforts ou de coups ayant amené une dé-
chirure des muscles abdominaux sur un point quelconque du ventre
ou des flancs.

Les hernies peuvent souvent se réduire quand elles sont récentes;
mais, si elles existent depuis un certain temps, il y a toujours à
craindre un étranglement de l'anse intestinale herniée par suite d'un ré-
trécissement de l'ouverture ou même de l'enveloppe péritouéale (Voy.
plus loin la description de la cavité abdominale) que l'intesliu a re-
foulée au dehors, et dans laquelle il se trouve enveloppé comme dans
un sac. Aussitôt qu'un accident semblable s'est produit, il faut se hâter
de débrider l'orifice herniaire ou la base du sac péritonéal, pour faci-
liter la rentrée de l'anse intestinale dans la cavité de l'abJouieu et
rétabhr le cours des matières alimentaires.

432 STRUCTURE. — FONCTIONS.

III. —TROISIÈME PLAN

MUSCLE PETIT ODLIQUE DE l'abDOMF. N.

Eli relevant les deulelures iiiférieiires de la portion charnue et la
moitié externe delà portion aponévrotique du grand oblique, ou aper-
çoit le i)ord antéro-inférieur de la portion charnue du petit oblique de
r abdomen et la partie externe de son aponévrose. Comme le précédent,
ce dernier muscle est, eu effet, formé d'uue portion charnue et d'une
portion aponévrotique. La portion charnue ayant déjà été étudiée (Voy.
llPpartie, chap. ii, §2,1, Face latérale du tronc)^ nous n'y reviendrons
pas ici. La portion aponévrotique n'est visiijle, sur le recto du troisième
plan, que dans sa moitié externe, l'entre-croisenient de ses fibres avec
celles de l'oblique externe ne permettant pas de séparer les deux
muscles sur la ligne médiane. On voit, d'ailleurs, très nettement
cette disposition sur la planche X.

Le petit oblique comprime les viscères abdominaux, abaisse les der-
nières côtes et opère la flexion directe ou latérale de la coloiuie verté-
brale.

IV. — QUATRIÈME PLAN

MUSCLE GBAND DROIT DE l'aDDOMEN. LIGNE BLANCHE. TEXUON PRÉ-PUDIEN.

Le deuxième et le troisième plans relevés mettent à découvert une
puissante bande musculaire rélrécie à ses extrémités et entrecoupée de
nombreuses intersections tendineuses transversales et en zigzag (t.l) ;
d est le f/ra)ul droit de fabdome/i. Ce muscle, qui s'attache antérieure-
ment sur les premières côtes et la face inférieure du sternum, se fixe
postérieurement au bord antérieur du pubis par le tendon pré-pu-
bien (3), communaux muscles abdominaux.

Il comprime les viscères abdominaux et fléchit le rachis.

Les deux muscles grands droits sont séparés l'un de l'autre par la
ligne blanche (2).

V. — CINQUIÈME PLAN

MUSCLE TnANSVEIiSE DE l'aDDOMEN.

En rabattant un des muscles droits sur celui du côté opposé, on met
immédiatement à découvert le cinquième plan constitué par le muscle
Iransverse de l'abdomen .

CORPS OU TRONC. 433

Formé d'une portion charnue externe et d'une portion aponêvrotique
inlerne, ce muscle s'attache : par ses fibres musculaires, en dedans
des côtes asternales et sur l'extrémité des apophyses transverses de
la région lombaire ; par son aponévrose, sur l'appendice xiphoïde
et la ligne blanche.

// comprime les viscères abdominaux.

Cavité nbtloiniiiale.

Une fois le cinquième plan relevé, nous nous trouvons dans la
cavité abdominale, vaste réservoir logeant les organes essentiels
de la digestion et de la dépuration urinaire. Cette cavité a la forme
d'un ovoïde allongé dans le sens anléro-poslérieur, ayant pour paroi
supérieure les vertèbres lombaires et les muscles de la région sous-
lombaire, fermé en bas et sur les côtés par les plans musculaires que
nous avons examinés, borné en avant parle diaphragme, et prolongé
en arrière entre les os et les ligaments membraneux du bassin.

Régions. — Afin de faciliter l'étude topographique des viscères
renfermés dans la cavité abdominale, on l'a artificiellement divisée en
six régions principales :

1° La région supérieure on sous-lombaire, qui répond aux vertèbres
lombaires et aux muscles psoas (X, 3, 6, 7).

2° La réijion inférieure, que nous venons de passer en revue et qui
répond à la ligne blanche et aux deux muscles droits. Sa grande éten-
due l'a fait subdiviser en cinq régions secondaires : la région siis-sternale
{épigastre chez l'homme); la région ombilicale; la région pré-pubienne
[sous-pubienne chez l'homme) ; les deux régions inguinales.

La situation de ces régions se déduit parfaitement de leurs noms.

3° Les régions latérales, comprenant deux sous-régions : Xliuyo-
chondre, qui correspond au cercle cartilagineux des fausses côles, elle
jlanc, qu'on trouve en regard de la portion charnue du muscle petit
oblique.

4° La région antérieure ou diaphragmatique.

5" La région postérieure ou pelvienne (cavité du bassin), espèce de
diverliculum delà cavité abdominale borné en haut par le sacrum; en
bas par la facô supérieure du pubis et des ischions; sur les côtés, par

Lo Cheval. 28

434 STRUCTURE. — FONGTIOiNS-

la porlion rétrécie des iliums. Elle est traversée par le rectum et les
organes génilo-urinaires.

Péritoine. — Comme la cavité thoracique, la cavité abdominale
est tapissée à l'intérieur par une membrane séreuse qui prend ici le
nom Aq péritoine. Celui-ci se compose de deux feuillets, l'un pariétal,
l'autre viscéral, formant dans leur ensemble un sac complet disposé
de telle façon que les organes contenus dans l'abdomen sont en dehors
de ce sac. Le péritoine représente, en somme, un sac sans ouverture,
dont la paroi s'invagine dans différents endroits pour embrasser les
viscères abdominaux. En s'invaginant, le sac péritonéal donne nais-
sauce à des replis séreux suspendant les organes, qui flottent libre-
ment dans l'abdomen, et unissant le feuillet pariétal au feuillet viscé-
ral. Ces replis sont désignés sous les noms de ligaments, ^nésentvres,
épiploons; nous les décrirons brièvement en parlant des viscères qu'ils
suspendent.

Quelques organes, les reins, par exemple, compris entre la paroi de
l'abdomen et le feuillet pariétal du péritoine, n'ont ni feuillet viscéral,
ni replis ; d'autres ne sont revêtus par le péritoine qu'en avant seule-
ment; tels les organes génitaux internes de la femelle et la vessie.

Ou profite, en chirurgie vétérinaire, de ce que certaines portions de
l'intestin ne sont pas complètement flottantes dans la cavité abdomi-
nale, et se trouvent en contact avec les parois de cette cavité, pour les
ouvrir {entcrotomie) et livrer passage aux matières alimentaires et surtout
aux gaz qui s'accumulent quelquefois dans leur intérieur; telle cœcum,
qui touche les parois du flanc droit, et quel'on ponctionne quelquefois à
l'aide d'un trocart, soit pour empêcher la trop forte dilatation des vis-
cères lors de coliques venteuses et éviter ainsi des conséquences sou-
vent funestes; soit, dans le cas de hernie inguinale étranglée, pour
débarrasser l'anse intestinale des gaz qui la distendent.

Comme toutes les séreuses, le péritoine est riche en vaisseaux san-
guins et en nerfs ; son feuiUet viscéral possède, en plus, de nombreux
vaisseaux lymphatiques. Par ce fait même, les refroidissements, les
blessures pénétrantes de l'abdomen et toutes les affections des viscères
que le péritoine recouvre, amènent facilement l'inllammatiou de cette
séreuse, ou la péritonite.

Caractérisée surtout par une très grande sensibilité du ventre, cette
affection est presque toujours mortelle chez le cheval, grâce à l'ex-

CORPS OU TRONC. 435

cessive impressiounabilité de toutes les séreuses chez cet animal.

Une autre affection, Vascite ou hydropùie du péritoine, existe quel-
quefois aussi chez le cheval. Elle se produit directement quand le
cours du sang est gêné dans la veine porte et que sa partie liquide
s'extravase en dehors; quand le fluide sanguin est très pauvre en
globules rouges, comme dans l'anémie ; quand les fonctions de la
peau et des reins ont été supprimées par suite de refroidissement,
d'humidité, de pluie froide, de séjour dans des localités maréca-
geuses, etc., etc.

Enfin, elle peut également être symptomatique de l'inflammation
du péritoine ou de tout autre organe de l'abdomen. Cette affection
est surtout caractérisée par une augmentation de volume du ventre
et par l'engorgement des membres et des organes génitaux.

1. — Organe* essentiels de la digestion.

Renfermés dans la cavité abdominale, les organes essentiels de la
digestion comprennent V estomac, Vintestin et les organes annexes ; c'est-
à-dire le foie, le pancréas et la )-atc.

A. — Tt'BE INTESTIXAL

A sa sortie de la cavité thoracique, après avoir traversé le pilier
droit du diaphragme, le long tube destiné au transport des aliments
de l'arrière-bouche dans les organes digestifs abdominaux, l'œso-
phage, est continué par un sac membraneux appelé estomac, auquel
fait suite le titùe intestinal, dont nous allons tout d'abord nous occu-
per. C'est un long canal replié un grand nombre de fois sur lui-même,
se terminant à l'ouverture postérieure de l'appareil digestif. Étroit et
d'un diamètre uniforme dans sa partie antérieure, qui prend le nom
d'intestin grêle, il se renfle irrégulièrement, se bosselle à sa surface
dans sa partie postérieure, qui s'appelle le gros intestin.

Les parois du tube intestinal sont constituées par trois tuniques :
une séreuse externe, une charnue moyenne et une muqueuse interne.
Comme la peau, dont elle est la continuation, cette dernière mem-
brane comprend dans sa structure un derme muqueux et un épiderme
ou revêtement épithélial.

'i3C STRUCTURE. — FONCTIONS.

Le derme muqucnx offre à sa suiTace libre des saillies appelées
villosités, et des dépressions répondant à des glandes. Les villositès
sont des appendices coniques très riches eu vaisseaux sanguins,
lymphatiques et nerveux, jouant un grand rôle dans l'absorption. Les
orifices percés sur la muqueuse intestinale appartiennent à des glandes
disséminées dans toute l'étendue de l'intestin (glandes de Briiuuer
et de Liberkûhn). D'autres glandes non ouvertes à l'extérieur existent
encore dans certaines parties de l'intestin, isolées ou rassemblées
en plaques. Les unes et les autres agissent dans la digestion et se
tuméfient dans certaines m:dadies, telles que l'entérite et les affections
typhoïdes.

VI. — SIXIÈME PLAN

INTESTIN GUÉLE ET C-ECLM.

Immédiatement à la face interne du muscle trausverse de l'abdo-
men, nous rencontrons les circonvolutions de Yintestin grêle {\) elle
csecum (3), occupant eu partie la région ombilicale et les hypo-
chondres.

a. — INTESTIN GliÊLlî

Long de 22 mètres en moyenne, Vin/e.slin grêle part du cul-de-sac
droit de l'estomac (X, 14), dont il n'est séparé que par le rétrécisse-
ment pylorique (X, 15). Près de son origine, il présente un renlleraent
donnant naissance à une portion plus étroite qui, se dirigeant d'abord
en avant, revient brusquement en arrière, contourne la base du
csecum (2) du côté droit, et se porte ensuite, en croisant transversale-
ment la région lombaire {rerso, 1), dans le flanc gauche, où il forme
mille replis flottant librement dans la cavité abdominale, mêlés aux
circonvolutions du petit côlon. Son extrémité terminale se dégage
enfin d'entre ces replis, et débouche dans la concavité de la crosse du
ccecum [verso, 2).

On distingue dans l'intestin grêle une portion antérieure fixe ou
diiodénale, et vlmq portion postérieure flottante.

Le principal moyen de fixité de l'intestin grêle est le vaste repli
péritonéal connu sous le nom Aq grand mésentère. D'autant [dus large
qu'on le considère plus près de l'extrémité cœcale, celui-ci part de la

CORPS OU TRONC. 437

rt^gioii sous-lombaire (pourtour de l'cirlère méseulérique), comme d'uu
ceDlre, pour se développer dans toulcs les directions et s'insérer sur
l'inlestiu. Sa disposition ne peut se déduire que par la pensée ; car,
vu la grande longueur de sajaase ou de son insertion inférieure, il
est impossible de l'étendre complètement ; le mieux qu'on puisse faire
pour avoir une idée assez exacte de sa forme, c'est de le disposer
en spirale autour de son point de départ. Le grand mésentère est
foimé de deux lames entre lesquelles courent les vaisseaux sanguins
et lymphatiques, ainsi que les nerfs de l'intestin grêle.

Les maladies de l'intestin sont nombreuses et se rapportent : à l'in-
ilammalion des membranes [entérite); à l'arrêt de la digestion intes-
tinale [congestion); aux névroses; à la présence ù! helminthes et de
calculs ; à des surcharges alimentaires : à un développement anormal
de gaz [météorisation) ; à des changements de position de l'intestin
(hernie, invar/ination, étranglement, volviilus) ; enfin, à des déchirures
ou à des ruptures.

Toutes ces maladies ne sont pas également fréquentes ; celles qu'on
observe le plus ordinairement dans l'intestin grêle sont les hernies,
les étranglements, les volvulus et les helminthes; la surcharge ali-
mentaire, la météorisation et les calculs n'existent guère que dans le
gros iuteslin ou l'estomac. Quant à l'inflammation et à la congestion,
elles affectent souvent tout le tube intestinal. Dans tous les cas, ces
affections se caractérisent à l'extérieur par des coliques plus ou
moins violentes et un ensemble d'autres symptômes variant suivant
la cause qui les produit.

Ij. — GltOS INTESTIN

Le gros intestin fait immédiatement suite à l'intestin grêle ; il
commence par le cœcum et se continue par le côlon et \ercctam. Nous
allons examiner successivement chacune de ces parties.

1° Caecum. — Situé sur le même plan que l'intestin grêle, le
cœcum (3) représente un sac allongé de haut en bas et d'arrière eu
avant, occupant l'hypochondre droit depuis la région sous-lombaire
jusqu'au sternum, et offrant à sa surface extérieure une foule de plis
transversaux maintenus en place par des bandes musculaires longi-
tudinales.

438 STRUCTURE. — FONCTIONS.

L'extrémité supérieure, la base ou la crosse du csecum [verso, 3),
répond : en haut, au rein droit et au pancréas ; en dehors, au Qanc
droit et au duodénum, qui la contourne ; en dedans, à la terminaison
du gros côlon et aux circonvolutions de l'intestin grêle. L'extrémité
inférieure, ou la pointe (4), peut flotlei' librement dans la cavité de
l'abdomen ; toutefois, elle s'appuie ordinairement sur le prolongement
abdominal du sternum.

Le repli périlonéal qui revêt le caecum, en sautant de cet organe
sur l'origine du côlon, forme un ligament très court counu sous le
nom de méso-caicum.

Deux oi'ifices situés l'un au-dessus de l'autre s'ouvrent à la surface
interne de la concavité de la crosse du caecum : le plus inférieur repré-
sente l'ouverture terminale de l'intestin grêle percée au centre d'une
saillie i\\[e,valciule iléo-cœcale (verso, 2) ; le deuxième orifice, placé plus
bas, fait communiquer le caecum avec le côlon.

Le cdsctim sert surtout de réservoir pour les liquides.

VII. — SEPTIÈME PLAN

PETIT CÔLON, RECTUM ET ANUS.

2° Petit côlon. — La partie du gros intestin qu'on rencontre
au-dessous du caecum et des circonvolutions de l'intestin grêle est
représentée par le petit côlon ou côlon flottant, et le rectum.

Le petit côlon (1) succède au côlon replié et se termine parle rec-
tum ; c'est un tube bosselé, du double plus gros que l'intestin grêle,
et pourvu, comme le caecum, de deux bandes charnues longitudinales
maintenant les replis transversaux. Sa surface interne offre également
une foule de plis entre lesquels les matières alimentaires se moulent
eu crottins. De l'extrémité terminale du gros côlon, à gauche du
csecum, le petit côlon se dirige dans le flanc gauche où il forme des
circonvolutions qui se mêlent à celles de l'intestin grêle; il remonte
ensuite dans le bassin pour se continuer par le rectum.

Le revêtement péritonéal du petit côlon se détache de la région
sous-lombaire ; c'est le mésentère colique, absolument semblable au
mésentère proprement dit.

3° Rectum. — Le rectum (2) fait suite au petit côlon et s'étend
jusqu'à l'ouverture postérieure du tube digestif ou «/<;«. 11 se distingue

CORPS OU TRONC. 439

du côlou flottant en ce qu'il n'est pas bosselé et que ses parois sont
plus épaisses et plus dilatables.

Atu/s. — Percé à l'extrémité postérieure du rectum, sous la base de
la queue, l'anus offre chez le cheval une saillie arrondie, d'autant
moins proéminente que les animaux sont plus âgés. Il est entouré
d'un muscle sphincter qui le maintient toujours fermé et ne cède qu'aux
efforts produits lors de l'expulsion des matières fécales. Ce muscle est
lui-même recouvert par une peau fine, dépourvue de poils, qui conti-
nue à l'extérieur la muqueuse intestinale.

VIII. — HUITIÈME PLAN

GRUS CÙLON.

4° Gros côlon (2" et 3° portions). — Le huitième plan nous t'ait
voir la deuxième et la troisième portions du gros côlon, volumineux
canal bosselé présentant des bandes charnues longitudinales comme
le cœcum.

En partie recouverte par les circonvolutions du côlou flot-
tant, la deuxième portion du côlon replié succède, sur l'appendice
xiphoïde du sternum, à la première portion, qui s'est repliée pour
former la courbure siis-sternale (4). En rapport antérieurement avec
la paroi inférieure de l'abdomen, elle remonte ensuite en arrière et à
gauche vers la cavité du bassin, oh elle s'infléchit pour constituer la
courbure pelvienne (2).

Celle-ci se continue par la troisième portion du côlou replié (3),
qui se porte en avant, au-dessus et à gauche de la précédente.
Arrivée sur le diaphragme, elle se replie à droite et en haut,
formant la courbure diaphragmatique (5), à laquelle succède la
quatrième et dernière portion du gros côlon. Il est à remarquer que
c'est surtout vers la courbure diaphragmatique que se forment les
calculs intestinaux chez les solipèdes.

IX. — NEUVIÈME PLAN

GROS CÔLON.

5° Gros côlon (1" et V portions). — En relevant les deuxième
el troisième portions du gros côlon, on met à découvert h première

4i0 STRUCTURE. — FONCTIONS.

porlion (1), que nous voyons partir de la crosse du caecum {verso, 1),
se diriger en avant jusqu'à la face supérieure du sternum, et se replier
en bas et à gauche en formant la courbure sm-sternah (VIll, 4), à
laquelle succède la seconde portion.

Accolée à la première porlion comme la deuxième l'est à la troisième
[méso-côlon), la quatrième portion (2), que nous montre également le
neuvième plan, continue la courbure diaphragmatique (VIII, 5), immé-
diatement au-dessus de la courbure sternale, et remonte jusqu'au
niveau de la base du caecum, oii elle se rétrécit pour former le petit
côlon.

Itinéraire des aliments dans le tube intestinal.

Les plans que nous venons d'examiner nous montrent l'ordre dans
lequel les différentes parties de la masse intestinale se trouvent super-
posées quand on pénètre dans la cavité de l'abdomen par sa face
inférieure. Bien que cet ordre suivi ne nous indique pas le véritable
trajet des matières alimentaires dans le tube intestinal, nous devons
admettre qu'il eût été difficile d'imaginer un moyen plus ingénieux de
figurer la situation exacte des nombreuses circonvolutions de l'intestiu
dans la cavité abdominale. La planche X présente, en effet, ce double
avantage de ne pas faire errer le lecteur au hasard parmi les différents
plans que nous venons de passer eu revue et de lui permettre, une
fois la superposition de ceux-ci bien comprise, de rétablir avec facilité
l'ordre dans lequel les matières alimentaires circulent dans le conduit
intestinal. Il n'est besoin, pour cela, que de se reporter aux quelques
descriptions que nous avons consacrées aux plans VI, VII, VIII et IX,
et de prendre l'intestin à sa naissance ; nous voyons alors que sou
véritable trajet est celui-ci :

1° Intestin grêle et caecum (VPplan, 1, 3).

2° Gros côlon ou côlon replié (I" portion) (lX''plan, i).

3° Gros côlon (2° portion) (Vlirplan, 1).

4° Gros côlon (3° portion) (Vlirplan, 3).

5° Gros côlon (4° portion) (1X° plan, 2).

6" Petit côlon ou côlon flottant (VI1° plan, I).

7" Rectum (VU" plan, 2).

Nous parlerons des trausformatious que les alimenls subissent dans

CORPS OU TRONC. 441

le tiilie inleslinal [Digestion] quand nous aurons passé en revue tous
les organes essentiels et annexes de l'appareil digeslif.

X. — DIXIEME PLAN

CAUfcNi; STERXALE. CVRTILAOES COSTAIX. MCSCLES IMEHCOSTAUX INTEfiNES ET EXIERNE;;, GRAND DEXTEI.É
ET P50AS. DIAPHRAGME. FOIE. ESTOMAC. PANCRÉAS. RATE.

Le dixième plan nous montre le reste des organes renfermés dans
la cavité abdominale, ainsi que la partie de la région sous-thoracique
mise à nu par le relèvement des cinq premiers plans :

En avant, on voit très nettement se dctacher : 1° la carène sternale (A)
et son appendice xiphoule (B) ; 2° les cartilages costaux (F, F) ; 3° l'ex-
trémité inférieure des côtes sternales (C, D) et des côtes asternales (E) ;
4° les muscles intercostaux internes et externes (1 . 1. 1 ; 2. 2. 2) ;
5° l'extrémité inférieure du muscle grand dentelé (3, 3). Toutes ces
parties ayant été précédemment décrites (Voy. HT partie, chap. ii,
§ 2, I, Face latérale du tronc), nous nous contenterons de les
signaler ici.

Plus en arrière, attaché par son contour extérieur à la face interne
des douze dernières côtes, s'étale le diaphragme (4), vaste cloison
muscnlo-apouévrotique précédemment étudiée (Voy. pi. IX, X, 7, 8,
9, 10), qui sépare la cavité thoracique de la cavité abdominale. Sa face
postérieure, que nous voyons ici, est concave.

Dans la région sous-lombaire, à la face inférieure des vertèbres
lombaires et del'ilium, on trouve les muscles ;j5o«5, que l'on distingue,
chez le cheval, en psoas iliaque (6), grcmd psoas (5) et petit psoas (7).
Recouverts par le péritoine et en rapport avec la plupart des organes
abdominaux, ces muscles partent de la région sous-lombaire ou
de la surface ihaque, se dirigent en arrière, et prennent leurs attaches
postérieures sur l'ilium (petit psoas), ou à l'extrémité supérieure
et interne du fémur (psoas iliaque et grand psoas).

Ils fléchissent la cuisse — excepjté le petit psoas, qui fléchit le bassin
— ou la région lombaire, suivant que leurs points fixes sont aux lombes
ou au meoiôre postérieur.

Ce sont les psoas qu'on désigne, en terme de boucherie, sous le
nom de tilels.

442 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Situé à droite de la région diaphragmatiqiie, dans iine direction
oblique de haut en bas et de droite à gauche, \q foie (8, 9, 10) est
aplati d'avant en arrière, épais dans son centre et aminci sur i;es
bords. On lui reconnaît deux faces et un pourtour. La face antlrieure,
appliquée conire le diaphragme, est creusée, d'arrière en avant, d'une
scissure large pour le passage de la veine cate postérieure (24). La face
postérieure, en rapport avec l'estomac, le duodénum et la courbure
diaphragmatique du côlon, est aussi creusée d'un sillon par lequel
pénètrent dans le foie : la veine porte, ïartère et les tierfs liépatiques,
et par oîi s'échappent les canaux biliaires.

A son pourtour, le foie présente, inférieurement, trois lobes : un
droit, un gauche et un intermédiaire.

Le lobe droit (8), le moyen en volume, porte en haut un appendice
triangulaire, le lobule de Spigel. Le lobe gauche (10) est le plus gros.
Le lobe moyen (9), le plus petit des trois, est découpé lui-même en plu-
sieurs languettes ou lobules.

Le foie est fixé à la face postérieure du diaphragme par quatre liens
spéciaux. L'un de ces liens se porte delà face antérieure du foie sur le
centre phrénique du diaphragme ; les trois autres sont affectés à
chaque lobe en particulier.

Le foie est constitué par une membrane séreuse, une capsule fibreuse,
et un tissu propre fondamental.

La capside fibreuse ou de Glisson enveloppe le foie, se replie
autour des vaisseaux qui pénètrent dans cet organe, et envoie une
foule de fines cloisons entre les granulations hépatiques, formant aiusi
une véritable charpente au foie.

Le tissu propre., lourd, compacte, très friable, de couleur brun-
bleuâtre ou violacée, se compose de lobules polyédriques dils lobules
hépatiques, comprenant chacun : 1° des cellules hépatiques polygonales
ou arrondies; 2° des canaliculcs biliaires, chargés de transporter au
dehors la bile sécrétée à l'intérieur du lobule hépatique, et formant
autour de lui une ceinture qui accompagne les divisions de la veine
porte et envoie, en dehors et en dedans, de petits prolongements qui
la fout communiquer avec les canalicules des lobules voisins ou se

CORPS OU TRONC. 443

plongent dans la substance des lobules; 3° des ramifications ultimes
«de la veine porte dites vaisseaux afférents^ veines inlcrlobulaires ou

-sovs-hépatiques ; 4° un vaisseau e/férent, veine Intralobulaire ou sus-
hépatique, parlaut du ceutre de cbaque lobule et se réunissant aux

-veinrs semi)lables des lobules voisins pour se jeter enfin, par un tronc

-commun, dans la veiue cave postérieure,

La veine porte se divise dans le foie exactement comme une artère.
Formé des veines spléniques, mésentériques, et gastro-cpipldiques, ce
tronc veineux traverse le pancréas^ se loge dans la scissure posté-
rieure du foie, et se ramifie dans le tissu propre de l'organe eu
formant les veines sous-bépatiqiies, dont les divisions capillaires
donnent elles-mêmes naissance aux vaisseaux sus-bépatiques. Cette
disposition, unique dans l'économie, permet au sang de la veine
porte de passer par un nouveau réseau capillaire avant de retourner
au cœur par la veine cave postérieure.

Le foie, dont le poids moyen varie entre 3 et 3 kilogrammes, sécrète
la bile aux dépens du sang de la veine porte, qui revient des tuniques
intestinales chargé des substances assimilables absorbées par les
veines des villosilés.

Le foie est aussi une glande glycogène ; cette propriété a été
mise en évidence par Cl. Bernard. Le sucre formé dans le foie
est versé dans le sang et sort de l'organe par les veines sus-hépa-
tiques. La glycosurie, phénomène capital du diabète, caractérise
généralement une production trop grande de sucre qui, ne pouvant

--être détruit vite, s'élimine parles urines.

On peut produire expérimentalement cette dernière affection en
piquant le plancher du quatrième ventricule de l'encéphale; c'est

■ ainsi que le diabète est quelquefois le résultat de coups sur la tête.

11 y a toujours un rapport inverse entre le développement du foie
et celui des poumons; le foie devient d'autant plus considérable que

• ceux-ci fonctionnent plus mal.

Les maladies du foie sont très nombreuses et peuvent être le résultat
d'une congestion, d'une injlammation (hépatite), d'un vice de nutrition
(dégénérescence graisseuse, cirrhose), d'un déplacement de l'organe ou
ectropne, àQ plaies, de parasites, de calculs, etc.

Il est une autre atïection du foie, Viclère ou jaunisse, que nous
n'avons pas nommée parce que nous la considérons plutôt comme un

4-44 STRUCTURE. — FONCTIONS.

symptôme que comme uue maladie propre. Caractérisé par la colo-
ration jaune des divers (issus, l'iclère accompagne, en ( ffet, la plupart
des maladies du foie; il est dû à la présence des éléments de la Lile
dans le sang.

Appareil excréteur. — Cet appareil se compose d'uu simple conduit,
nommé canal cholédoque, formé par la réunion des canalicules
biliaires qui enveloppent et pénètrent les lobules. A sa sortie du foie,
ce canal gagne la paroi du duodénum, et la traverse en s'abouchant
avec le principal canal pancréatique. Quand un calcul volumineux du
foie s'engage dans le conduit excréteur, il détermine de violentes
coliques dites hépatiques.

Le cheval n'a pas de vésicule biliaire.

Bile. — La bile est une solution de deux sels résultant de la ccm-
binaison des acides cholique et choléique avec la soude, sels qu'on
appelle généralement glycocliolate et taurocholate de soude, associés à
quelques autres substances, des matières grasses, des matières colo-
rantes, etc., dont le rôle pai'aît très secondaire.

C. — ESTO-tlAC

Situé, comme le foie, dans la région diaphragmatique,r(?,«/o»?ffc(l 1)
représente un réservoir membraneux, d'une capacité moyenne de
15 litres, faisant suite à l'œsophage et dans lequel commencent les
phénomènes essentiels de la digestion.

Légèrement déprimé d'avant en arrière et incurvé sur lui-même,
cet organe affecte une direction transversale au plan médian du
corps et présente : 1° deux faces : l'une, antérieure, en rapport avec
le diaphragme et le foie ; l'autre, postérieure, immédiatement en
avant de la courbure diaphragmatique du côlon ; 2° une (jrande
courbure (12) formant le bord inférieur ou convexe de l'organe;
3° une petite courbure, constituant le bord supérieur ou concave et
présentant l'insertion du canal œsophagien (fig. 144 du texte, A);
4° une extrémité gauclie, grosse tnbérosité ou cul-de-sac gauche (13);
5° une extrémité droite, petite tubérosité ou cul-de-sac droit (14), se
continuant par le duodénum.

L'estomac du' cheval présente cette particularité qu'à l'iutérieur la
muqueuse du cul-de-sac gauche est blanchâtre, sèche, résistante ;

CORPS OU TRONC. 445

tandis que celle du cul-de-sac droit devient brusquemeul épaisse,
ridée, très vasculaire, rouge-brunàtre. Celte disposition spéciale
permet de considérer le sac gauche comme une sorte de dilatation de
l'œsophage et le sac droit comme le véritable estomac des solipèdes.
L'ouverture de l'œsophage, on cardia, percée sur la petite courbure,
est excessivement étroite; celle du duodénum, ou pylore (15), au
contraire, est très large; d'où l'impossibililé du vomissement chez les
solipèdes (fig. 144 du texte).

Fig. Ii4.

Estomac du cheval.

A, extrémité cardiaque de rœsophago. — C, anneau pylorique.

Les parois de l'estomac, comme celles de rinleslin, sont constituées
par trois membranes : une séreuse, une musculaire et une muqueuse.
L'enveloppe séreuse présente trois replis qui abandonnent l'organe
pour se porter sur les parties voisines : le plus important de ces
replis, le grand épiploon, se détache de toute l'étendue de la grande
courbure et de la tubérosité gauche de l'estomac, qu'il fixe à la
région sous-lombaire; tandis qu'à droite il dépasse le pylore pour se
continuer sur la courbure concave du duodénum jusqu'à lahauteur du

STRUCTURE.

FONCTIONS.

caecum. Par sou bord postérieur, enfiu, il se déveluppe aulour de la
terminaison du gros côlon et de l'origine du côlon flottant, où il se-
confond avec le péritoine viscéral de ces organes.

Les deux feuillets du grand épiploon sont exccessivement minces et--
comprennent entre eux des vaisseaux
sanguins qu'on voit très bien par trans-
parence chez les chevaux maigres, où
l'épiploon a l'aspect d'une véritable den-
telle. Chez les animaux gras, au contraire,
les vaisseaux sont cachés par le tissa
adipeux.

C'est le grand épiploon qui constitue
ce qu'on appelle la toilette en terme de
boucherie.

Quant à la membrane muqueuse, elle
renferme, mais dans le sac droit à peu
près exclusivement, une grande quantité-
de glandes en tubes dites glandes à mu-
cus et glandes à pepsine. Ces dernières sécrètent le suc gastrique, dont:
le principal rôle, dans la digestion, est de dissoudre et de rendre
absorbables les principes albuminoïdes des aliments.

Vu l'importance secondaire de la digestion gastrique chez le cheval,
l'inflammation de l'estomac, ou gastrite, est rare ; par contre, les-
surcharges alimentaires sont assez fréquentes dans ce réservoir. Or,
comme le vomissement est matériellement impossible chez les soli-
pèdes, il arrive souvent que les aliments, ne pouvant être rejetés aa
dehors, surmontent la force de résistance des parois stomacales et les
rupturent.

D. — PAKCRÉAS

Fig. 145. — Vue iiilérimire de l'esto-
mac du cheval.

A, sac gauclie.

B, sac droit.

C, renflement duodénal.

Lepancréas (17) a la plus grande analogie avec les glandes salivaires. Il
est situé à la région sous-lombaire, en arrière de l'estomac et du foie
et en avant des reins. Aplati de dessus en dessous, il présente une
forme très irrégulière et se trouve traversé, de sa face inférieure à sa
face supérieure, par la veine porte.

En haut, il est en rapport avec l'aorte postérieure (23), la veine cave
postérieure (24), l'artère ou t?'o?ic cœliague, qui fournit les artères splé-

CORPS OU TRUNC. 447

nique et hépatique; le plexus solaire, émergeant du nerf grand sym-
pathique et envoyant des rameaux nerveux à l'estomac, au foie, aux
reins, etc.

En bas, le pancréas répond à la base du cœcum et à la quatrième
portion du côlon. Le poids moyen de cet organe est de 475 grammes.

Appareil excréteur. — Le pancréas est muni de deux canaux excré-
teurs : un principal, le canal de Wirsu/iff, et un accessoire. Le premier
s'ouvre, comme on sait, avec le canal cholédoque, au milieu d'une valvule
circulaire qui constitue Yainpoule de Vater. Le canal accessoire aboutit
dans l'iiitestin grêle directement en regard du canal de Wirsuug.

Le liquide sécrété parle pancréas, ou liquide pancréatique, jouit de
la propriété d'émulsionner les graisses et de les rendre absorbables.

Située tout près de l'hypochondre gauche et accolée à la grande
courbure de l'estomac, la rate (18) représente une espèce de glande
vasculaire dont les fonctions ne sont pas encore bien connues. Elle est
aplatie de dehors en dedans et présente, par cela même, une face
externe en rapport avec le diaphragme et une face interne qui répond
au gros côlon. La rate est suspendue à la région sous-lombaire et à la
grande courbure de l'estomac à l'aide d'un ligament suspenseur et du
grand épiploon.

Le tissu delà rate, de couleur bleue ou rouge violacé, est constitué
par une charpente fibreuse envoyant dans l'intérieur de l'organe une
multitude de prolongements dits trabécules, entre lesquels se trouve
renfermée une matière pultacée rougeâtre désignée sous le nom de
boue splénique.

Quoique les fonctions de cet organe soient fort obscures, il y a
lieu de supposer qu'elles sont très secondaires, puisque les animaux
auxquels ou extirpe la rate, et qui guérissent des suites de l'opération,
continuent à vivre avec toutes les apparences de la santé.

Digestion.

La digestion est la fonction qui a pour but d'introduire dans l'orga-
nisme, de préparer et de transformer en substance \ivante les ali-

4iS STRUCTURE. — FONCTIONS.

menls et les boissons dont les animaux ont besoin pour la reconslitn-
tion (le leurs tissus, leur accroissement, et aussi pour fournir la somme
de travail qu'on exige d'eux. Cette fonction s'accomplit en vertu de
deux ordres de phénomènes : les uns mcccmiqnes ; les autres chi-
miques.

Les premiers font parcourir aux aliments le tube digestif el com-
prennent : la préhension des aliments et des boissons, la mastication, la
déglutition, V accumulation des aliments dans l'estomac, le mouvement
des aliments dans l'intestin et la défécation.

Les seconds font subir aux matières alimentaires des transforma-
tions qui les rendent propres à être absorbées; telles sont Vinsalica-
tion, la digestion stonuicale el la digestion intestinale.

Dans tous les cas, voici l'ordre dans lequel s'opèrent les phéno-
mènes digestifs : 1" préhension des aliments ou des boissons; 2° mas-
tication et insalivation; 3° déglutition; i° digestion gastrique; 5° diges-
tion intestinale et défécation.

Quoique nous ayons l'intention de nous occuper spécialement ici
de la digestion gastro-inlestinale, nous dirons cependant un mot des
diverses transformations qu'ont déjà subies les ahments en arrivant à
l'estomac.

Et d'abord, on appelle fl//»«e?i/5 tous les corps qui, introduits dans
les voies digestives, sont modifiés de manière à devenir aptes à la
reconstitution du sang, à la nutrition des organes, à la production de
la force, etc. On distingue les aliments proprement dits, les boissons et
les condiments. Les boissons procurent à l'économie l'humidilé né-
cessaire; les aliments fournissent les éléments indispensables à
l'assimilation; les condiments, enfin, sont destinés à rendre les
aliments plus agréables et surtout plus digestibles.

Les aliments les plus ordinairement employés pour le Cheval sont
les foins, les pailles, les grains et les graines des graminées et des
légumineuses. Pour être complets, ils doivent contenir des substances
albumi/idides ou azotées (gluten, albumine, légumine, etc.), des ma.-
l'ihres ami/lacées {(écule, sucre, etc.), des substances ^/'««.ve^' et des sels.
L'expérimentation physiologique démontre, en effet, que l'aliment
incomplet, l'aliment réduit à une seule de ces substances ou, pour
mieux dire, à un seul principe immédiat, quel que soit le gioupe
auquel il appartierme, ne peut entretenir la vie. L'aliment doit, tu

CORPS OU TRONC. 44i>

outre, être digestible et présenter une bonne relation iiulritive (rap-
port existant entre les matières azotées et les matières non azotées).

Les animaux ue prennent les matières alimentaires que lorsqu'ils y
sont sollicités par la faim, sensation d'autant plus vive et plus fré-
quente que le sujet est mieux portant et plus jeune, à cause de l'acti-
vité de la nutrition et de l'accroissement dans les premiers âges de la
vie.

De même, l'impulsion qui porte le Cheval à la préhension des li-
quides est le résultat d'une sensation interne, la soif\ qui se développe
surtout après le repas et lorsque le sang a éprouvé une déperdition
cousidéraijle d'éléments aqueux.

Chaque espèce animale a un régime, c'est-à-dire un mode d'ali-
mentation propre, réglé par son organisation et ses instincts. C'est
ainsi que le Cheval, animal herbivore, ne prendra jamais de plantes
vénéneuses, à moins que celles-ci se trouvent mélangées à d'autres
plantes ou qu'il soit pressé par la faim.

Privé d'aliments, ou sous le coup de ïabi/inence, le Cheval résiste
d'autant mieux qu'il est plus gras et se rapproche plus de l'âge adulte.
Dans tous les cas, il se nourrit plus ou moins longtemps aux dépens
de sa propre substance [uutophaijie), puis s'émacie petit à petit, et finit
enfin par mourir quand l'absorption ne recueille plus la somme des
matériaux nécessaires à l'entretien de la vie.

1° Préhension des aliments. Mastication. Insaliva-
tion. Dég-lutition. — Le Cheval se sert de ses lèvres et de ses
dents incisives pour prendre les aliments. Une fois introduits dans
la bouche, ceux-ci y sont divisés, écrasés, réduits en pâte pour être
plus facilement attaqués par les liquides du tube digestif. En même
temps, les matières alimentaires se trouvent en contact avec la salive,
liquide filant produit par les glandes salivaires, dont le rôle est de
ramoUir les aliments, de dissoudre leurs matières sucrées, mucilagi-
neuses, la plupart de leurs sels, et enfin de transformer en sucre les
principes amylacés que ces aliments renferment. Agglomérés ainsi
sous forme de bol, les aliments passent de la bouche dans le pharynx
et l'œsophage; puis, de là, dans Ves[om3Lc{Déglutitioti) (Voy. 111° par-
lie, chap. I et II, tête et cou, Cavité buccale, Glandes salivaii'es, Pharynx
et Œsophaye).

2° Digestion gastrique. — Les aliments, une fois arrivés dans

Le Clieval. 29

4oO STRUCTURE. — FONCTIONS.

l'estomac, s'y accumulent, le distendent, y séjournent pendant un
certain temps, et se transforment en une masse pulpeuse appelée
chyme sous l'action du suc gafitriipie sécrété par le cul-Je-sac droit.

La chymificalion se trouve aidée par les contractions du viscère,
qui favoriseul la désagrégation des aliments, leur passage dans l'in-
testin et la sécrétion des glandes pepsiques.

Le suc gastiique, grâce à son principe excitant particulier, la. pe//sine,
qui lui donne ses principales propriétés, dissout et rend assimilables
la fibrine, l'albumine coagulée (qu'il transforme eu pepfoiies), ainsi
que toutes les substances azotées. Par contre, il n'a pas d'action sur
les matières grasses, qui ne peuvent être modifiées que dans l'intestin.

La digestion gastrique est plus ou moins puissante suivant les
espèces animales; elle est à son maximum chez les carnivores et chez
certains oiseaux de proie, qui digèrent assez facilement des os, des
pierres, et même des pièces métalliques, grâce au long séjour des
aliments dans l'estomac, à la structure et aux contractions énergiques
du viscère.

Si l'importance de la digestion gastrique se trouve diminuée chez
le Cheval, cela tient à ce que la muqueuse sécrétante de l'eslomac de
cet animal est réduite de moitié, et surtout à ce que les aliments ne
font que passer dans sa cavité.

D'ailleurs, chez les animaux d'une même espèce, l'action de l'esto-
mac varie suivant la composition et la quantité des aliments ingérés,
suivant leur degré de consistance et les préparations diverses qu'on
leur a fait subir :

Ainsi, la digestion gastrique est d'autant plus active que les ali-
ments sont plus riches en matières azolées ; c'est pourquoi l'orge et
l'avoine, qui renferment environ 12 p. 100 de matières azotées, éprou-
vent dans l'estomac du Cheval des changements importants et y séjour-
nent plus longtemps que le foin et la paille.

D'autre part, les contractions des parois stomacales deviennent à peu
près insensibles, la sécrétion du suc gastrique se ralentit, toutes
les fois que festomac est trop ou trop peu distendu. Pour que l'action
de ce réservoir s'exerce convenablement, il faut que les aliments s'y
accumulent eu quantité modérée, peu à peu, et non brusquement.

Enlui, il est évident que le degré de consistance des aliments et les
préparations diverses qu'ils ont subies doivent exercer aussi une in-

CORPS OU TRONC. 451

fluence notable sur la durée de la digestion stomacale. Les aliments
de consistance molle, ceux qui ont été bien mastiqués, ceux que l'on a
soumis à certaines préparations, comme la cuisson, la division, la fer-
mentation, etc., subissent dans l'estomac une digestion plus complète
que les autres.

Il s'ensuit que les aliments passent d'autant plus vite dans l'intes-
tin qu'ils sont plus divisés et plus liquides. L'eau, par exemple, ne
séjourne pas dans le réservoir gastrique.

Notons, d'ailleurs, que les aliments les plus durs ne paraissent pas
séjourner plus d'une heure ou d'une heure et demie dans l'estomac
du cheval.

3° Vomissement. — Le vomissement consiste dans la réjectiou
convulsive et en masse des aliments contenus dans l'estomac. C'est,
dans la majorité des cas, un acte moins physiologique que patholo-
gique.

Le vomissement ne se produit pas, à beaucoup près, chez tous les
animaux. Il en est qui vomissent facilement : les carnassiers, un cer-
tain nombre d'omnivores, et, parmi ces derniers, l'homme, par
exemple. D'autres vomissent rarement, comme les ruminants. Enfin,
les sohpèdes vomissent encore plus rarement, et, presque toujours,
chez ces animaux, le vomissement indique une lésion grave, sinon
mortelle.

Il s'effectue par suite d'une impulsion nerveuse appelée nausée, et
par l'action simultanée et combinée de l'estomac, du diaphragme, des
muscles abdominaux et de l'œsophage.

Diverses causes sympathiques relatives à l'imagination, chez
l'homme, provoquent la nausée ; mais elles ne paraissent pas avoir
d'action sensible chez les animaux. Le point de départ et la nature
de cette sensation restent indéterminés.

Quoi qu'il en soit, l'impossibilité du vomissement, chez le cheval,
est due à la présence, autour du cardia, d'un sphincter énergique qui
tient constamment fermée l'ouverture de l'œsophage dans l'estomac;
tandis que l'orifice pylorique reste largement béant. De nombreuses
expériences ont mis ce fait hors de doute.

4° Dig-estion intestinale. — La pâte molle et grisâtre (chyme)
résultant de la transformation des aliments féculents en glycose par la
salive, et des matières azotées eu substance également soluble et assi-

452 STRUCTURE. — FONCTIONS.

milable par le suc gastrique, est poussée insensiblement, et par
ondées, dans le tube intestinal, où elle se met en contact avec la bile,
le Stic pancréatique, et les fluides intcsthmax.

Le suc pancréatique, dont nous avons déjà dit un mot en parlant de
la glande qui le sécrète, agit sur les corps gras, les matières féculentes
et les principes azotés. 11 émulsioune les graisses et les rend ainsi
absorbables. Il convertit la fécule en dextrine et en glycose, et con-
tinue dans l'intestin grêle les transformations commencées dans la
bouche par la salive. 11 jouit, enfin, de la propriété de digérer les
matières azotées qui n'ont pas été attaquées dans l'estomac par le
suc gastrique.

La bile, dont nous avons également parlé à propos du foie, paraît
avoir, comme le suciiancréatique, la propriété d'émulsionner les corps
gras, mais à un degré plus faible. Elle semble, d'un autre côté, sans
action sur les aliments féculents, les sels et les principes azotés.

Ce ne sont là, toutefois, que des hypothèses; car le rôle de la bile
est loin encore d'être bien déterminé, et même, pour certains phy-
siologistes, M. Mathias Duval entre autres, la bile » paraît plutôt des-
tinée à favoriser l'absorption intestinale, en rendant plus actif l'acte de
renouvellement, la desquamation et la végétation de répitliéhum(l) ».

Quant au suc intestinal, il a pour but de continuer les effets de la
salive et du suc gastrique et d'émulsionner les matières grasses.

Ces métamorphoses des aliments ont surtout leur siège dans l'intes-
tin grêle; mais elles continuent aussi dans le caecum et le côlon.

Elles sont de la plus haute importance, et la digestion intestinale,
chez le cheval, joue un rôle beaucoup plus grand que la chymificalion.

Toutefois, les matières alimentaires, pour parcourir toutes les sec-
tions du tube digestif, ne paraissent guère mettre plus de 30 heures
en moyenne.

Leur expulsion de l'économie a lieu à des intervalles variables et
est connue sous le nom de défécation.

Influence du sjslèmc nerveux sur la iligeslioii.

1° Estomac. — L'estomac reçoit ses nerfs de deux sources : des
pneumoyastrtqucs d'une pari, du (jrand s i/ m pa t It i q ue iV-diûve part.

(1) Mathias Duval, loc. cit., p. oOl.

CORPS OU TRONC W3

La section des pneumogastriques détermine une paialysie à peu
près complète des parois stomacales ; mais le suc gastrique couliuue h
se former, quoique en moindre abondance, et la digestiou s'exécute
encore. Ces nerfs ne sont donc pas indispensables à l'accomplissemout
de l'acte digestif.

C'est en général le grand sympathique qu'on regarde comme diri-
geant la digestion stomacale.

l'Intestin. — La production des liquides intestinaux est sous la
dépendance des nerfs de l'intestin, et particulièrement des vaso-mo-
teurs, dont la section ou la lésion, dans un point quelconque, déter-
mine la paralysie du tube intestinal en ce point et la sécrétion d'une
grande quantité de liquide. C'est ainsi que se produiseut les diar-
rhées séreuses, parfois si considérables.

Absorption.

Vabsorption n'a pas, comme toutes les autres fonctions, un appa-
reil spécial, isolé; ses agents immédiats ne peuvent être parfaitement
précisés.

C'est un phénomène général dout le but est de faire pénétrer dans
le courant circulatoire, d'une part, les matières assimilables qu'elle
fournit à la nutrition, et, d'autre part, les molécules non assimilables
ou désassimilées dont elle prépare l'élimination. De là résultent deux
espèces d'absorptions : Vabsorption externe et Vabsorption interne.

L'absorption se produit à travers les tissus fermés, par suite des
phénomènes physiques connus sous les noms (['endosmose et à.'exos-
mose.

Les matières que l'absorption saisit sont gazeuses, Hquides ou
solides. (Ces dernières doivent être en solution, solubles dans les sucs
dont les tissus sont imprégnés, ou susceptibles de se décomposer au
contact des éléments organiques.)

L'activité de l'absorption est modifiée par certains états de l'orga-
nisme et par diverses causes dont l'influence est facile à apprécier.
La chaleur, la pression, Vélectricité, le mouvement, favorisent cette
fonction.

Le degré de plénitude du système vasculaire exerce également sur
l'absorption une action très remarquable : Magendie ayant injecté

434 STRUCTURE. — FONCTIONS.

environ un litre d'eau dans les veines d'un chien, mit dans la plèvre
une faillie dose d'une substance vénéneuse : Les effets du poison ne se
manifestèrent que plusieurs minutes après l'époque à laquelle ils se
montrent ordinairement.

Dans une seconde expérience, deux litres d'eau tiède à peu près
furent injectés dans les veines : Le poison resta sans action. Une large
saignée ayant alors été pratiquée, les effets de l'agent toxique se
manifestèrent à mesure que le sang coulait.

Pour prouver que la difficulté d'absorption n'était pas due à une
modification dans la qualité du sang, Magendie fit une saignée à
l'animal et lui rendit par les veines une quantité d'eau tiède égale au
sang retiré des vaisseaux. L'intoxication se produisit comme dans les
circonstances ordinaires.

L'absorption est encore influencée par diverses substances : les
astringents, par exemple, la rendent plus difficile ; les émollienls, au
contraire, l'aident plus ou moins.

De même, Vétat de la circulation a une action très marquée sur
l'absorption : Lorsque le cours du sang se ralentit dans une partie,
par suite de l'oblitération incomplète de quelques artères, et surtout
par un obstacle au cours du sang veineux, l'absorption s'y affaiblit eu
même temps que tous les tissus s'œdématient. Lorsqu'elle est gênée
par une compression momentanée, l'absorption peut même se sus-
pendre à peu près complètement, comme on le voit dans le cas d'ap-
plication de liens circulaires plus ou moins serrés sur les membres,
après la morsure des animaux enragés ou des reptiles venineux.

Au contraire, lorsque la circulation est excitée localement, elle
ugmente l'activité de l'absorption. C'est ainsi que les frictions sèches,
excitantes ou vésicantes, agissent sur cette fonction.

D'ailleurs, dans toute maladie où il y a fièvre, couséquemmcnt
augmentation de la température et suractivité de la circulation,
l'absorption se trouve favorisée.

Enfin, bien que la rapidité avec laquelle s'opère l'absorption soit
généralement très grande, puisque certaines substances toxiques peu-
ventdéterminer la mort en moins d'une minute, cette rapidité dépend :
1° De la perméabilité des surfaces qui absorbent; ±° du degré de misci-
bilité de la substance fi absorber avec les fluides qui imprègnent les
tissus ou qui remplissent les vaisseaux; 3° de l'activité de la circulation.

CORPS OU TRONC. 433

V//}/}ae>ice du système nerveux sur l'absorption est encore mal
connue; mais, quelque incomplètes que soient les tentatives faites
pour l'apprécier, elles prouvent cependant que les nerfs céréliro-
spinaux ne sont pas nécessaires cà l'accomplissement de celte fonction.
Quant à la part d'action qui peut revenir aux nerfs ganglionnaires, elle
reste tout cà faire problématique.

Voies de l'absorption. — Nous avons -vu que l'absorption n'a
pas d'appareil spécial et bien isolé. « Mais, comme il est deux ordres
de vaisseaux chargés du transport des produits qu'elle a recueillis, il
est probable que ce sont les radicules de ces vaisseaux, c'est-à-dire
celles des veines et des lymphatiques, qui saisissent les produits tels
qu'ils sont, ou après leur avoir fait subir quelques modifications. Les
veines et les lymphatiques seuls peuvent avoir cet oifice, en raison de
la direction centripète du courant des fluides qu'ils charrient (1). »

1° Absorption par les lymphatiques. — Les vaisseaux lymphatiques,
qui forment un immense réseau dans presque toutes les parties de
l'économie, paraissent exclusivement créés pour absorber.

Grâce à leur rôle spécial, et bien qu'au point de vue anatomique ils
ne se différencient pas de ceux du reste de l'organisme, les lympha-
tiques de l'intestion ont reçu la dénomination de chylifèrcs. D'oîi la
division du système lymphatique en deux ordres de vaisseaux : les
lymphatiques propreme)it dits et les chylifères.

Nous allons tout d'abord nous occuper des premiers :

Les vaisseaux lymphatiques paraissent manquer dans quelques
organes, tels que l'œil, le cerveau; ils sont, au contraire, abondants
dans d'autres : par exemple, autour des articulations.

Ces vaisseaux naissent par des réseaux à mailles étroites ou par des
cellules communiquant entre elles, mais dépourvues d'orifices visi-
bles. Dès qu'ils ont acquis un certain volume, ils se présentent sous
l'aspect de canaux flexueux, étranglés et renflés par intervalles, à
parois minces et munies à leur face interne de valvules destinées à
s'opposer au cours rétrograde du fluide qu'ils charrient.

Les lymphatiques, après avoir parcouru un certain trajet, à la sur-
face ou dans l'épaisseur des parties, se portent vers \q% ganglions, qu'ils
traversent en s'y divisant.

(1) G. Colin, loc. cit., t. II.

45G STRUCTURE. — FONCTIONS.

Chez les mammifères, les lymphatiques de presque loutes les par-
ties du corps s'ouvrent au sommet de la veine cave antérieure, en haut
du golfe des jugulaires, par un canal thoraàqne simple ou doiilde
(Voy. plusloiu, A/;.fr)r/>//w? par les chyUfh'es).

Seuls, les lymphatiques du membre antérieurdroit, des régions axil-
laire et costale superficielles droites, de la moitié droite de la tête,
du cou et du diaphragme, aboutissent à un deuxième gros tronc de
réception des vaisseaux blancs, la grande veine lymphatique, qui part
des ganglions pré-pocloraux du côté droit et s'ouvre h. la jonction des
jugulaires, à côté du canal.

Le fluide que charrient les lymphatiques, ou la lymphe, est un
liquide transparent, d'une légère teinte citrine, à odeur qui rappelle
parfois celle de l'animal dont il provient, à saveur légèrement salée et
à réaction alcaline. On peut le considérer comme le plasma du sang;
celui-ci, eu effet, sort à travers les parois vasculaires, baigne les organes
qu'il sert à nourrir, leur prend certains éléments, leur en donne
d'autres, et rentre par absorption dans les vaisseaux lymphatiques.

Toutefois, le plasma sanguin ne sort pas des vaisseaux avec les pro-
portions de ses divers éléments : la partie qui s'éciiappe est moins
chargée d'all)uinine que celle qui reste et, conséqiiemment, moins
coagulable. De plus, comme nous l'avons vu, à ce plasma s'ajouleut des
matériaux piis dans les tissus, dans les produits de sécrétion, etc. ;
des globules, entin, se forment dans l'intérieur des vaisseaux lympha-
tiques, qui donnent à la lymphe des propriétés parlicuHères la dilTé-
rencianl sensiblement du plasma sanguin.

Les ganyliona, que la lymphe doit traverser au moins une fois,
avant d'arriver au canal Ihoracique, la filtrent, ralentissent son cours,
et lui permettent, par de nouveaux échanges entre ses éléments et
ceux du sang, de se modifiera la fois dans sa conslilution chimique
et ses propriétés physiques.

Les variations dans la quantité de lymphe absorbée sont énormes
suivant les espèces, le tempérament des individus et les conditions
physiologiques ou pathologiques : L'herbivore paraît en absorber plus
que le carnassier, le jeune sujet plus que l'adidte ; l'animal dit
lymphatique en a les vaisseaux pleins, les ganglions gonllés.

L'absorption par les lymphatiques a plus d'une analogie avec celle par
les chylifères ; elle doit, comme cette dernière, recueillir des maléiiaux

CORPS OU TRONC 457

propres à la reconstitution du fluide nutritif. Mais, au lieu de les
prendre dans les matières étrangères, elle les recueille dans la propre
substance de l'être; l'iiue prend les produits des mutations de l'ali-
ment; l'autre, ceux des mutations des tissus de l'organisme.

Tout en se chargeant d'absorber les matières organiques destinées
à la formation de lahmphe, les vaisseaux lymphatiques puisent encore
des substances qui se trouvent accidentellement déposées, soit à la
surface des membranes, soit dans l'épaisseur des tissus.
De nombreuses expériences ont mis ce fait hors de doute.
Citons, entre autres, la suivante de M. Colin : sur un cheval affecté
d'une plaie de la région inférieure d'un des membres, l'éminent phy-
siologiste d'Alfort établit une fistule à un lymphatique satellite de la
saphèue, vers le milieu du plat de la cuisse; puis il plonge le pied du
membre malade daus un baquet conleuant une solution étendue de
cyanure de potassium : Ce sel apparaît dans la lymphe à lavingtième
minute.

Dans les conditions pathologiques, l'action des lymphatiques s'exerce
aussi évidemment : ils transportent les matières virulentes ou septiques
et les disséminent parlout. Ils prennent souvent aussi la partie séreuse
du pus, et même ses globules. Leuractionparaîl, enfin, s'exercer éga-
lement sur la matière tuberculeuse insérée dans les plaies ou le tissu
cellulaire sous-cutané.

Il y a alors irritation des vaisseaux et tuméfaction des ganglions.
Ainsi donc, les lymphatiques prennent une part évidente à l'absorp-
tion; mais il faut dire que celte absorption est moins rapide que celle
des veines. Lapénéfration delà matière dans les éléments des tissus se
fait à peu près avec la mrme vitesse; la difï'érence apparente tient à
l'inégale vélocité du transport des produits absorbés.

2° Absorption puricschylifères. — Les vaisseaux chylifères naissent
de tous les points del'inlestiu grêle, se placent entre les lames du mé-
sentère, soit autour des vaisseaux, soit dans les espaces que ceux-ci
laissent entre eux. Ils acquièrent un diamètre de plus en plus consi-
dérable à mesure qu'ils s'éloignent de l'intestin, s'auastomoseut entre
eux, puis se rendent aux ganglions mésentériques qu'ils traversent. A
leur sortie de ces gauglions, ils se déversent dans une espèce d'am-
poule connue sous la dénomination de réservoir de Pecqiwt, située h. la
région sous-lombaire, et terminée elle-même, en avant, par le canal

438 STRUCTURE. — FONCTIONS.

thoraciquc, long conduit s'élendant sous la coloune vertébrale, depuis-
la première vertèbre lombaire jusqu'en dehors de l'entrée du thorax,
oîi il débouche dans la veine cave antérieure.

Les chylifères proviennent des petits prolongements de la muqueuse
intestinale connus sous le nom de villosUés. Ces prolongements sont
constitués, de dehors en dedans : 1° par une couche épilhéliale qui
leur forme une enveloppe complète; 2° par une substance homogène
translucide ; 3° par un réseau de vaisseaux sanguins immédiatement
étalés au-dessous de la couche épilhéhale; 4° enfin, par des vaisseaux
lymphatiques qui occupent le centre de la substance homogène, el
deviennent le point de départ des chylifères.

D'après cette disposition des parties constituautes des villosités, il
paraît évident que le courant sanguin, placé très superficiellement, se
trouve le mieux disposé pour absorber ce que lui livre l'épithélium.
Aussi, admet-on généralement que c'estpar les vaisssaux sanguins que
sont entraînées la plupart des matières absorbées. « Mais en même
temps que la graisse disparaît de la villosité, on voit que le chylifère
central devient fout blanc et on y constate' un grand nombre de mo-
lécules graisseuses finement émulsionnées (1). »

11 y a donc lieu d'admettre que le chylifère est spécialement préposé
à l'absorption des graisses.

Toutefois, celles-ci ne passent pas exclusivement par la voie lym-
phatique : il y en a dans le sang de la veine porte; mais en très petite
quantité.

C'est après leur division en une infinité de particules par l'action des
sucs biliaire et pancréatique (2), et non comme matières dissoutes
et diffusibles, que les graisses pénètrent dans la villosité.

Quand l'animal est eu pleine digestion, les villosités sont énormes,
comme turgescentes; les ganglions sont également très goutlés.

Ce que nous venons de dire du mécanisme de l'absorption par les
chylifères ne nous permet pas, en bonne logique, de supposer que les
matières albumiuoïdes, le sucre, l'eau, les sels, qui enlrent avec les
graisses dans les cellules épithéliales des villosités, s'en séparent,

(!) Kuss et Malhias Duval, Cours de phijsiolog'.e, '6'^ édilion, 1883, p. 342.

(i) Il a été démoatré que l'action du suc pancréatique n'est pas indispensable ;i
l'absorjition des graisses ; M. Colin a effeclivement enlevé le pancréas tout entier à un
porc, sans que celui-ci en souffre et que son embonpoint diminue.

CORPS OU TRONC. 459

comme l'admettent certains auteurs, juste à la surface des parois \as-
culaires, pour entrer, les unes dans les chylifères, les autres dans les
veinules mésaraïques. Doués de la propriété de prendre la graisse, le
principe le plus difficile à saisir, les chylifères absorbent également
l'eau, les sels, le sucre, etc.

Ils puisent, en somme, tous les principes du chyle dans les aliments;
ils les y prennent à la fois déjà métamorphosés et ils les métamorpho-
sent encore en les associant à une certaine quantité de matériaux
plasmiques que ces vaisseaux, à titre de lymphatiques, prennent dans
les tissus des parois intestinales.

(( Le dnjle^ dans toute sa pureté, est un fluide dont les caractères
physiques et les propriétés varient un peu suivant les espèces, la nature
des aliments et l'état de la digestion. Il est d'un beau blanc laiteux
chez les carnivores et même chez les herbivores tant qu'ils sont à la
mamelle ; il est plus clair et très légèrement lacté chez les herbivores
dans les circonstances ordinaires (t) ».

Il doit à la présence des globules graisseux dans sa composition
les propriétés qui le distinguent de la lymphe.

3° Absorption par les veines. — Les vaisseaux veineux absorbent très
rapidement, au point qu'on a cru longtemps qu'ils étaient les seules
voies de l'absorption.

Ce sont surtout les radicules des veines qui sont absorbantes, leurs
parois étant très fines. Cependant, il est certain que les grands vaisseaux
absorbent aussi.

La participation des veines à l'absorption est démontrée par de
nombreuses expériences. Citons-en une au hasard :

Magendie etDelile ayant séparé du tronc le membre postérieur d'un
chien au niveau de la cuisse, en laissant intactes la veine et l'artère
crurales, dont la tunique celluleuse seule fut enlevée, afin de détruire
les lymphatiques qui pouvaient ramper autour de ces vaisseaux, deux
grains d'un poison très violent, l'upas tieuté, furent enfoncés dans la
patte : l'empoisonnement fut aussi prompt que si la cuisse n'avait pas
été séparée du tronc.

Les matières colorantes, qui paraissent ne point passer dans les
lymphatiques, sont probablement absorbées par les veines, puisqu'on

(1) G. Colin, Physiologie comparée, t. il.

'*00 STRUCTURE. — FONCTIONS,

les retrouve dans les produits des sécrétions ou dans les tissus.
Les matières odorantes passent également très vile dans les veines,
sans qu'où puisse, le plus souvent, les reconnaître dans le cliylo; c'est
ainsi que le saug prend l'odeur de ces matières, aloi's qu'elles ont élé
ingérées dans l'estomac et l'intestin. On s'en assure eu injectant, dans
une anse iuteslinale fermée, de l'acide cyanhydiique, après avoir
adapté aune veine de cette anse un long tube eu caoutchouc qui sort de
l'abdomen et conduit le sang à l'extérieur : celui-ci répand longtemps
une odeur forte d'amandes amères.

Absorption parla muqueuse digestive.

La muqueuse des voies di(jestïves constitue l'une des principales sur-
faces absorbantes de l'organisme; elle donue accès aux liquides et
aux matières dissoutes.

r Absorption dans les parties de l'appareil dig-estif
situées en avant de l'estomac. — Considérons d'abord l'absorp-
tion dans les parties de l'appareil digestif qui précèdent l'estomac.

Cette absorption est incontestable, quoiqu'elle soit peu marquée :
Le fait de l'impression guslative démontre celle qui est effectuée par
la muqueuse linguale. Les phénomènes d'intoxication observés lors de
la projection sur la langue, ou sur toute autre partie de la muqueuse
buccale., de quelques gouttes d'un poison violent, de nicotine par
exemple, donneut la même démonstration.

Toutefois, la faculté absorbante de la muqueuse buccale semble
être assez faible et ne s'étend pas à toutes sortes de substances.

HdiiisY œsophage, l'absorption est encore plus faible.

2° Absorption stomacale. — Les diverses transformations que
subissent les matières alimentaires dans le tube digestif ont, nous
l'avons vu, pour résultat final de les rendre susceptibles d'être absor-
bées et entraînées dans le torrent circulatoire.

La faculté absorbante de l'estomac du cheval est presque nulle. Si,
après avoir fait la ligature du pylore ou la section des nerfs pneumo-
gastriques, qui amène la paralysie du viscère, on introduit du poison
(extrait alcoolique de noix vomique, par exemple) dans l'estomac d'un
cheval à jeun, les effets ne se manifestent pas. Cependant, la noix vo-
mique a conservé ses propriétés, puisqu'elle lue si, au bout d'un cer-

CORPS OU TRONC. 461

tain temps, ou enlève la ligature pour lui permettre dépasser dans l'in-
testin. De nombreuses expériences ont été faites à ce sujet par
MM. H. Bouley et G. Colin (1).

Contrairement à celui des solipèdes, l'estomac des carnivores jouit
de propriétés absorbantes très actives.

3° Absorption intestinale. — Si l'estomac n'absorbe point ou
n'absorbe que d'une manière peu sensible, chez le cheval, l'intestin
possède à un haut degré, dans toutes ses parties, et chez tous les ani-
maux, la faculté d'absorber, comme le prouve l'expérience ci-dessus.

L'intestin grêle est incontestablement, de toutes les parties du tube
digestif, celle où l'absorption s'opère avec le plus d'activilé, grâce à
l'organisation délicate de sa muqueuse et à la présence des villosités.

Le caecum absorbe aussi, mais avec moins de rapidité. C'est lui qui
absorbe, chez les solipèdes, une grande partie des liquides qui ne sé-
journent pas dans l'estomac et traversent rapidement l'intestin grêle.

Le côlon et le rectum jouissent également, à un degré très prononcé,
de la faculté absorbante; d'où l'indication des lavements.

L'absorption s'opère également sur la. peau, iQsmuqueuses de l'ap-
pare'il resiiiratoire, sur les canaux excréteurs des glandes et les réser-
voirs qui leur sont annexés, sur les membranes séreuses , les surfaces acci-
dentelles, et enfin dans la trame des tissus.

En ce qui concerne l'absorption cutanée, les détails que nous avons
consacrés aux membranes tégumentaires, dans la première partie de
notre hvre^ nous dispensent d'y revenir ici (Voy. I" partie, Membranes
tégumentaires).

Nous ne nous étendrons guère plus sur Vabsurption dans les voies
aériennes, dont il a été longuement question à propos de la respiration.
Nous nous contenterons de faire remarquer qu'en, dehors de l'oxygène
nécessaire à l'hématose, la muqueuse des voies respiratoires absorbe
les gaz délétères, les substances volatiles, les hquides et les matières
en dissolution. Elle s'en empare même peut-être encore avec plus de
facilité que la muqueuse de l'intestin grêle, si admirablement bien
organisée pour l'absorption.

Les canaux excréteurs des glandes et lesréservoirs qui leur sont annexés

(1) Bulletin de l'Académie de médecine, t. XVII, pp. 047 et suivantes, mai 18;i2.

462 STRUCTURE. — FONCTIONS.

jouissent également d'une faculté absorbante souvent très active. Les
voies biliaires, lactées, urinaires et génitales nous donnent tous les
jours des preuves incontestables de celte absorption.

Le pouvoir absorbant des membranes séreuses est non moins actif.
C'est ainsi que MM. H. Bonley et G. Colin, par une injection d'extrait
alcoolique de noix vomique étendu d'eau dans le péritoine, déterminè-
rent le tétanos et la mort beaucoup plus vite que lorsque cette subs-
tance est introduite dans les voies digestives.

Quant hVabsorpfion par les surfaces accidentelles et dans la trame des
tissus, nous en avons donné la preuve en parlant des voies de l'ab-
sorption.

II. — Appareil «le la «lépurntioii iirlnalre.

Chargé d'éliminer l'urine du sang et de la contenir depuis le mo-
ment de sa formation jusqu'à celui de son expulsion au dehors, l'appa-
reil de la dépuration urinaire se compose de deux glandes : les reins,
d'oti partent les conduits excréteurs, ou uretères, qui s'ouvrent dans un
réservoir spécial, la ve>:sie. A celle-ci fait suite le canal de Furèthre, qui
débouche à l' extérieur.

Nous allons dire un mol de tous ces organes, à l'exceplioa de l'urè-
thre, qui sera décrit avac les organes génitaux.

A. — REI\S

Lesrrài.s (19, 20), au nombre de deux, sont les organes essentiels
de la dépuration urinaire.

Placés à droite et à gauche de la région sous-lombaire, en arrière du
foie, de la rate et du pancréas, au-dessus du péritoine, chacun de ces
organes glanduleux n'a pas tout à fait la même situtition : \q gauche {l(i)
est plus postérieur que le droit (19). Ils sont l'un et l'autre aplatis de
dessus en dessous et offrent à étudier deux faces et une circonférence ;
celle-ci, du côté de la ligne médiane, est échancrée pour former la
scissure ou le h/le du rein, qui loge les vaisseaux, les nerfs, et l'origine
du canal excréteur de l'organe.

Les reins répondent, par leur /«ce supérieure, aux muscles grands
psoas et au diaphragme ; \Mir\euv face inférieure, ils sont plus ou moins

CORPS OU TRONC. ^63

directement eu contact avec la masse intestinale et la capsule surré-
nale.

Le bord interne de la circonférence du rein droit est en rapport
avec la veine cave postérieure {2,^) \ celui tlu rein gauche est longé par
Y aorte postérieure (23).

Recouvert par une luniijue d' enveloppe, le tissu propre des reins est
lourd, friable, de couleur rouge brun, et se compose de deux couches
superposées se pénétrant réciproquement h leur point de jonction :
une extérieure, très foncée, dite couche corticale; une intérieure,
blanchâtre, appelée couche médullaire. Ces deux couches se distinguent
par uu autre caractère que celui de la coloration : la substance corti-
cale, eu effet, présente un aspect grenu et se montre parsemée de
petites sphères rougeâtres facilement visibles à l'œil nu, dites corpus-
cules de Malpiijhi, emprisonnant un peloton de capillaires artériels;
taudis que la substance médullaire paraît composée de libres rayon-
nant jusqu'à la périphérie de l'organe. Or, l'examen microscopique
démontre que ces fibres sont creuses intérieurement et qu'elles for-
ment de véritables canaux appelés tubes urinifères, qui, sinueux dans
la partie corticale et droits dans la partie rayonnée du rein, s'abouchent
sur les corpuscules de Malpighi h leur extrémité périphérique et
s'ouvrent à leur extrémité centrale dans une cavité dite bassinet
rénal, placée au centre du rein, près du hile, et servant d'origine à
ïuretère.

Ou s'accorde pour regarder aujourd'hui la sécrétion urinaire comme
une simple filtration des éléments de l'urine renfermés dans le sang
à travers les parois des vaisseaux et des tubes urinifères.

Les maladies des reins sont nombreuses et reconnaissent généra-
lement pour causes un vice de nutrition [diabète, albuminurie, calculs
rénaux, etc.) ou une iutlammalion (néphrite). Caractérisée par une
douleur extrême de la région lombaire, des coliques, etc., celle-ci
est le plus souvent due à un refroidissement, à des coups, à la pré-
sence de calculs, à l'administration d'aliments acres, etc.

Urine. — Les propriétés et la composition du produit de la sé-
crétion urinaire varient beaucoup tuivaut les espèces d'animaux, leur
mode d'ahmentation, et une f(jule de circonstances diverses qui se
rapportent à l'état de santé ou aux maladies. L'urine des herbivores
est un liquide jaunâtre, alcalin, trouble, visqueux et ordinairement

4ti4 STRUCTURE. — FONCTIONS.

|)eu puirescible; la partie essentielle de ce liquide est l'urée, matière
azotée et cristallisaljle qui représente le produit de la combustion des
éléments albuniinoïdes. A côté de cette dernière substance, ou
trouve une petite quantité à'acide itriqiie, iVacu/c hippurique, de ma-
tières animales extractites (créaline, créatinine, etc.), du mucus et di-
vers sels (carbonate de cbaux et de soude, hippurale de soude, cblo-
rure de potassium, etc.). L'urine des lierbivoies ne contient pas ou
ne renferme que des traces d'acide urique; celui-ci est remplacé par
de l'acide hippurique. Mais il suffit de donner à un herbivore l'alimen-
tation du carnassier pour que les urines du premier deviennent sem-
blables à celles du second, c'est-à-dire acides, etrécipi'oquement.

L'urine éprouve des modifications notables et très variées sous l'in-
fluence des maladies; ces modifications portent à la fois sur ses pro-
priétés physiques et sur sa composition chimique : L'urine est pâle
dans le diabète, l'auémie; jaune dans les maladies inflammatoires et
surtout dans l'ictère ; rouge dans l'hématurie, etc. Elle devient acide,
chez les herbivores, dans les fièvres graves, dans les inflammations
aiguës, et contient plus ou moins d'albumine dans la plupart des états
pathologiques, et notamment dans les affections charbonneuses et
typhoïdes, dans les hydropisies, la néphrite, etc. Enfin, l'urine laisse
souvent déposer des matières solides non dissoutes qui, lorsqu'elles se
forment déjà dans les voies urinaires (reins, uretères, vessie), consti-
tuent, suivant leur volume, des calculs ou la. gravelle. Elles déterminent,
par leur déplacement, des coliques excessivement violentes et doulou-
reuses, dites néphrétiques, quaud les sédimenls urinaires séjournent
dans les reins, les bassinets ou les uretères. La sécrétion de l'urine
peut être exagérée (diurèse), et son excrétion douloureuse [stramjurie),
impossible [ischurie], ou involontaire [énurésie).

B. — CAPSULES SUailÉNALES

Les capsules surrénales, au nombre de deux, sont des petits corps glan-
dulaires placés sur la face inférieure et près du bord interne des reins.
Elles ont des usages encore inconnus.

CORPS OU TKONC.

C. — URETERES

Canal membraneux du diamètre d'une grosse plume, \'i(reière{2i.'2,l)
fait suite au bassinet rénal et sort du rein par la scissure interne. 11
s'infléchit ensuite en arrière et se dirige vers la cavité du bassin, lon-
geant l'aorte ou la veine cave postérieure, selon le côté auquel il
appartient; croise les branches terminales de l'aorte à l'entrée du
bassin, et gagne eulin la partie supérieure et postérieure de la vessie.

D. — VESSIE

La vessie (22) est un réservoir musculo-membraneux logé dans la
cavité du bassin, oti il occupe un espace qui varie avec la quantité
d'urine qu'il renferme; il peut même déborder le pubis en avant et
s'avancer dans la cavité abdominale.

Dans un état moyen de plénitude, cet organe figure un ovoïde dont
l'extrémité postérieure se termine par un rétrécissement très pro-
noncé connu sous le nom de col de la vessie, d'où part le canal de
l'urèthre.

Chez le mâle, la vessie répond : en haut, aux vésicules séminales,
aux renflements pelviens des canaux déférents et au rectum; en bas
et par côté, aux parois inférieure et latérales de la cavité du bassin.

Chez la femelle, le vagin sépare complètement la face supérieure de
la vessie du rectum (voy. 111° partie, chap. II, § 2, III, Bassin, Orga-
nes génitaux).

Comme nous l'avons vu déjà, le péritoine n'enveloppe pas complè-
tement la vessie; après avoir tapissé les parois du bassin, il se réflé-
chit sur l'extrémité antérieure ou cul-de-sac de la vessie, et forme
là un simple repli orbiculaire.

Examinée à l'intérieur, la vessie offre : en arrière, l'ouverture du
col; un peu plus haut et latéralement, l'embouchure des uretères.

Deux membranes seulement entrent dans la structure du réservoir
vésical : une interne, jnuqueuse; une externe, musculaire. Doublée en
dehors et en avant par la calotte séreuse dont nous avons dit un mot
plus haut, la couche charnue a pour but, par ses contractions, de faire
passer l'urine dans le canal uréthral.

Le Cheval. 30

466 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Complètement vide, la vessie pèse, en moyenne, 450 grammes.

11 y a lieu de faire remarquer que le réservoir urinaire est plus étroit
et plus allongédansle fœtus que chez l'adulte. «11 occupe alors la cavité
abdominale et s'avance sur la paroi inférieure de cette cavité jusqu'à
l'ouverture ombilicale, flanqué parles deux artères de même nom(l). »
C'est seulement vers l'époque de la naissance que, se retirant peu à
peu au fond de la cavité pelvienne, la vessie finit par prendre la position
qu'on observe à l'âge adulte.

Mécanisme de la sécrétion urinaire.

Les reins sont seuls chargés de la sécrétion de l'urine. Les autres
organes de l'appareil urinaire ont tout simplement pour fonction de
transporter ce dernier liquide d'un point à un autre ou de le conserver
jusqu'au moment de son expulsion au dehors.

L'une des plus importantes de l'économie, la sécrétion urinaire a
pour objet l'élimination des matériaux superflus que l'absorption a fait
entrer dans le sang (eau excédente des boissons et des aliments, ma-
tières étrangères) et celle des produits azotés et salins qui résultent
des mutations des tissus.

Cette sécrétion est continue ; l'excrétion de son produit seule est
intermittente. Elle s'opère, d'un autre côté, suivant un mode à peu
près uniforme chez la plupart des mammifères : le liquide qui suinte
par les petits orifices des tubes urinifères (voy. Reins) s'accumule
dans le bassinet rénal en petite quantité et coule lentement dans
l'uretère, qui le pousse goutte à goutte vers la vessie, d'oti il ne peut
refluer dans le canal précédent, à cause de l'obliquité même de son
insertion.

A mesure que de nouvelles quantités d'urine arrivent dans la vessie,
celle-ci se distend, et, quand la distension approche de son terme, elle a
reçu 3, 4, 5 fitres de liquide et plus. C'est alors que naît le besoin d'uri-
iier, sensation interne déterminant, à l'aide des nerfs spinaux que reçoit
la vessie, une action réflexe des centres nerveux, en partie soumise à
la volonté, qui <( fait cesser la contraction du sphincter du col vésical,
et met eu jeu le diaphragme et les muscles abdominaux; de même

(1) A. Ctiauveau et S. Ailoing, loc. «<., p. 522.

CORPS OU TRONC. 467

que pour l'expulsion des matières fécales, il se produit un efTort qui
est, pour beaucoup d'animaux, incompatible avec la marche, la course,

et la plupart des exercices musculaires un peu pénibles Les soli-

pèdes mâles ou femelles se campent, c'est-à-dire écartent les membres
postérieurs des antérieurs, redressent les jarrets et les arliculations
métatarso-phalaugieunes. Le mâle entier sort en partie le pénis du
fourreau et lance l'urine avec force par un jet continu. Les dernières
portions seules sout rejetées par saccades, coïncidant chacune avec
une forte contraction des muscles abdominaux et du muscle accélé-
rateur Chez les femelles, on voit, dans les derniers moments, de

vives contractions des lèvres de la vulve, qui s'écartent et se rapprochent
alternativement, et un mouvement particulier du clitoris encore
mouillé d'urine (1).»

La sécrétion urinaire est très active; elle fournit en moyenne, chez
le cheval, de 15 à 23 litres d'urine en 24 heures. Toutefois, il est bon
de faire remarquer qu'elle varie suivant une foule de circonstances.
D'une manière générale, elle est d'autant moins abondante que la
température est plus élevée, que les mouvements sont plus fréquents,
que les aliments sont moins aqueux. Néanmoins, elle ne se suspend
jamais tout à fait; elle dure même tout le temps que les animaux sont
privés d'aliments et de boissons.

Tout le monde sait, d'autre part, que l'activité de la sécrétion uri-
naire est toujours en raison inverse de celle de la transpiration cutanée.
Les substances étrangères introduites dans l'économie sous forme de
médicaments ou avec les aliments elles boissons agissent sur la sécré-
tion urinaire; celle-ci est alors surexcitée pour opérer plus vite l'éli-
mination de ces matières et ramener ainsi le sang à sa constitution
normale.

Cette élimination des matières étrangères par les voies urinaires, en
général très rapide, ne l'est pas au même degré pour toutes les
substances. Les unes, le cyanure de fer et de potassium, par exemple,
se montrent déjà dans l'urine de la quatrième à la dixième minute;
tandis que d'autres n'apparaissent dans ce fluide qu'après un quart
d'heure, une demi-heure et même une heure.

Chose non moins digne de remarque, l'élimination de ces subs-

(() G. Colin, loc.cit., t. II,

468 STRUCTURE. — FONCTIONS,

tances continue plus ou moins longtemps, suivant leur quantité, leur
nature, etc. Certaines sont complètement éliminées au bout de quelques
minutes; d'autres demandent plusieurs heures; pour quelques-unes,
enfin, l'éliiuinatiou se prolonge pendant des mois entiers.

APPENDICE
1. — Nutrition.

On entend par nutrition l'ensemble des échanges qui s'établissent entre le
sang et les tissus.

Celte fonction entretient des rapports tellement intimes avec les phéno-
mènes que' nous venons d'analyser (digestion, absorption, respiration, circu-
lation), qu'on a pu considérer ces phénomènes comme les actes préparatoires de
la nutrition.

La digeslion, l'absorption, la respiration et la circulation préparent et distri-
buent à toutes les parties de l'organisme le fluide nécessaire à leur entretien, à
leur rénovation et à leur accroissement.

La nutrition comprend la série des phénomènes dont le résultat final est la
formation, le renouvellement de ce fluide, et la conversion de ses éléments en
substance organisée.

1. — Rôle du sang dans la nutrition. Son mode de répartition aux parties solides.

« Le sang est le milieu intérieur dans lequel vivent les éléments anatomiques ;
il leur apporte les matériau.x à assimiler, il entraîne loin d'eu.x les substances
résultant de la désassimilation (1). »

La partie fluide seule, c'est-à-dire le plasma, peut sortir des vaisseaux à
travers les porosités invisibles de leurs parois, s'infiltrer dans l'épaisseur des
tissus et baigner chacun de leurs éléments.

Aussi, pour que la nutrition de ces éléments anatomiques s'effectue norma-
lement, la composition du liquide sanguin ne doit-elle pas subir des oscillations
trop considérables. Si le sang est trop concentré, soit par perte d'eau, soit par
excès de substances salines ou autres en dissolution dans le plasma, les élé-
ments des tissus subissent des modifications fonctionnelles qui se traduisentsou-
vent par des altérations matérielles faciles à constater.

C'est ainsi que, chez les individus atteints du diabète, se produit la cataracte
diabétique: par suite de la concentration du sang, le cristallin cède une partie
de son eau au sérum sanguin.

Les globules du sang, toutefois, ne restent pas étrangers au travail de la
nutrition : Après avoir pris dans les poumons une teinte vermeille, sous l'in-
fluence de l'oxygène atmosphérique, ils deviennent noirs à leur passage dans
les capillaires généraux, où ils paraissent céder aux tissus une certaine quantité

(i)Mathias Duval, loc. cit., pp. SO'.t et 510.

CORPS OU TRONC. 469

d'oxygène qui joue là un rôle capilal en déterminant les métamorphoses de
diverses substances et en brûlant peu à peu l'hydrogène et le carbone des
composés organiques.

2. — Phénomènes successifs de la nutrition.

Si, malgré l'intermittence des ingestions, la composition du milieu sanguin
intérieur reste relativement constante, « c'est que la masse sanguine établit des
rapports complexes entre les différents départements de l'organisme : en tel
lieu, certaines substances sont emmagasinées, mises comme en 7-éserve et ne
reparaissent dans le sang qu'au fur et à mesure des besoins des autres tissus...
D'un autre côté, quand les tissus ont rejeté dans le sang leurs produits de désas-
similalion, ce milieu intérieur peut servir semblablement à établir des rapports
divers entre ces tissus et des organes où s'achèvent les métamorphoses chimi-
ques des produits de désassimilation (1). »

Il s'ensuit qu'il y a lieu d'étudier dans la nutrition :

i° Les fonctions par lesquelles des substances introduites dans le sang sont
mises en réserve dans des organes plus ou moins nettement déterminés.

2° Les actes de nutrition proprement dite, c'est-à-dire d'assimilation et de
désassimilation au niveau des éléments analomiques en général.

3° Les actes complémentaires ou d'achèvement de la désassimilation.

1° Matériaux de réserve. — Le sang apporte à la fois aux tissus les
substances que ceux-ci doivent s'assimiler et le gaz oxygène, dont la combi-
naison avec ces substances sera la source de toutes les activités nutritives et
fonctionnelles. « Or, dit M. MalhiasDuval, le fait d'emmagasinement, d'état de
réserve, s'observe aussi bien pour les matériaux combustibles que pour le gaz
comburant (oxygène). »

Cl. Bernard a jeté les premières lumières sur les phases préliminaires de la
nutrition. Il a dén]ontré, par exemple, que les matières sucrées pénètrent dans
le sang de la veine porte à l'état de glycose; qu'une faible partie de celte glycose
traverse directement le foie pour aller immédiatement servir aux combustions
organiques, tandis que la plus grande partie s'arrête au niveau du foie, s'y
entrepose à l'état de matière glycogène, pour être ensuite distribuée, après une
nouvelle transformation en glycose, au fur et à mesure des besoins de l'orga-
nisme. Le foie, dit-il, est donc une sorte de grenier d'abondance où vient s'ac-
cumuler l'excès de la matière sucrée fournie par l'alimentation. C'est poui'qnoi,
lorsque, pour une cause quelconque, cette action du foie est supprimée, il y a
ijlycosurie, c'est-à-dire présence du sucre dans les urines.

Pendant la vie embryonnaire, il se forme aussi des amas de réserve de cer-
tains sels calcaires, en attendant le moment de leur utilisation.

De même pour la graisse, qui s'accumule dans les cellules adipeuses et y
reste comme une réserve pour fournir aux besoins de la combustion respi-
ratoire, etc., etc.

2° Assimilation et désassimilation. — La propriété que possèdent les
éléments organiques d'attirer les matériaux du sang qui les imprègnent, de se

(1) Mathias Duval, lac. cit., p. 511.

470 STRUCTURE. — FONCTIONS-

les incorporer pour un certain temps, puis de les rejeter après leur avoir fait
subir certaines modifications, constitue les phénomènes d'assimilation et de
désassimilation.

1° Assimilation. — Les simples lois do la physiiiiie sont impuissantes à expli-
quer comment la cellule vivante, l'élément anatomique, attire à lui telle
substance du milieu ambiant. Ici, pas plus qu'en ce qui concerne la pénétration
de l'oxygène du sang dans les éléments anatomiques pour y donner lieu à la
combustion des substances tertiaires et quaternaires, les lois de l'endosmose
ne sauraient être invoquées ; car, le plus souvent, les choses se passent à l'in-
verse de ce que pourrait faire supposer à prioin la réalisation d'un simple phé-
nomène d'endosmose.

Chaque éli^ment anatomique choisit, pour ainsi dire, dans le milieu intérieur,
les substances qu'il s'incorpore. Le sang, homogène, partout identique, se con-
vertit ici en muscle, là en cartilage, plus loin en os, en membrane séreuse
muqueuse, en production cornée. 11 y a, en somme, une véritable sélection
exercée par les éléments des tissus siti- ceux du sang.

D'ailleurs, au moment de l'assimilation des substances du milieu ambiant
des actes se produisent qui les modifient en combinant des éléments em-
pruntés aux unes et aux autres :

H Dans les mutations nutritives qui s'opèrent au contact des cellules orga-
niques, dit M. Sanson, la plus forte part des matières extractives non azotées
fournies au sang par la digestion est transformée en matières grasses par des
réactions dont la chimie ne nous peut encore donner qu'une idée impar-
faite (1). »

«L'observation la plus vulgaire, écrit d'autre part M. Mathias Duval, montre
que les féculents sont, de toutes les substances alimentaires, les plus aptes à
l'engraissement, ce qui indique que les hydrates de carbone sont très propres à
fournir les matériaux avec lesquels l'organisme peut former de la graisse ; mais
l'ingestion directe de ces hydrates de carbone n'est pas indispensable à la
formation des graisses des cellules adipeuses; il suffit, pour cela, que des
hydrates de carbone soient formés dans l'organisme (2). » Or, il est prouvé
qu'ils peuvent prendre naissance aux dépens des éléments albuminoïdes, que
l'économie, en somme, peut remplacer une substance par une autre, faire
servir une même matière à bien des usages divers.

2» Désassimilation. — La désassimilation peut être considérée comme un
phénomène chimique d'oxydation, par lequel les substances faisant partie de
l'élément anatomique sont transformées en produits cristalluVles (acide urique.
urée), qui doi\ent être rejetés.

Le but de ces oxydations est la production, par la chaleur développée, de
différentes forces qui sont le résultat du fonctionnement dfs éléments anato-
miques (chaleur, travail mécani(iue du muscle, phénomène de conduction ner-
veuse, etc.).

Mais il faut distinguer, dans les substances assimilées et désassimilées, relies
qui peuvent être considérées comme servant spécialement à la réparation des

(t) A. Sanson, toc cit., p. 303.
(2jMalhias Duval, /oo. cit., pp. j18 et 519.

CORPS OU TRONC ^"^^

tissus, et celles qui sont employées par ces tissus pour produire les combustions
fonctionnelles auxquelles nous venons de faire allusion.

En somme, la machine animale étant identiliée au fourneau d'une machine
à vapeur qui produit de la chaleur et, par suite, le travail de la vapeur, en
brûlant du charbon, nous devons tenir compte de ce fait que l'organisme,
comme les machines industrielles, s'use en même temps qu'il brûle du com-
bustible. Les éléments analomiques, sièges des combustions, perdent de leur
propre substance et ont, conséquemment, besoin à la fois de substances répa-
ratrices et de matériaux nécessaires à de nouvelles combustions.

Quels sont donc les matériaux les plus propres à produire de la substance?
Quels sont, au contraire, ceux qui paraissent les plus favorables à la production
de la force?

Les opinions sont encore partagées à cet égard. M. Sanson est d'avis que les
aliments de force par excellence sont les plus fortement azotés. Au contraire, la
plupart des physiologistes et des agronomes pensent que ce sont les aliments
non azotés. C'est, d'ailleurs, ce qui semble résulter des récentes expériences
entreprises par M. Wolff et ses collaborateurs ;\ Hohenheim. D'après ces expé-
riences, en eflet, les matériaux non azotés (graisse, amidon, etc.) sont d'abord
transformés pour la production de la force, et c'est seulement lorsqu'ils sont
détruits ou insuffisants que la transformation de l'albumine a lieu. D'où il
suivrait que ce serait surtout la quantité de matières non azotées qu'on devrait
accroître dans la ration des animaux auxquels on demande un fort travail.

Nous n'avons pas à aller plus au fond de la question. La seule conclusion
que nous puissions tirer des lignes précédentes, c'est que, ni les matières
azotées, ni les matières non azotées, ne peuvent, administrées isolément et
exclusivement, constituer une ration à la fois capable de réparer les pertes
de substance et de fournirles matériaux nécessaires à de nouvelles combustions.

3» Phénomènes complémentaires de la désassimilation. — Ces phéno-
mènes n'ont été étudiés récemment que pour les produits de désintégration des
substances albuminoïdes, dont la transformation définitive en urée semble
s'accomplir dans le parenchyme hépatique. Dans les muscles, comme dans la
plupart des tissus, en effet, on ne trouve pas d'urée, les albuminoïdes ne subis-
sant là que les premières phases de leur oxydation.

3. — Circonstances qui favorisent ou qui entravent la nutrition.

1° Influence de l'â-ge. — L'activité du mouvement nutritif n'est pas la
même aux différentes époques de la vie et dans tous les organes.

Pendant la vie embryonnaire, le travail de nutrition jouit d'une extrême
activité : il y a assimilation prompte, sans décomposition corrélative bien mani-
feste pour le plus grand nombre des organes.

Dansl'ft^'e adulte, il y a à peu près équilibre entre le mouvement de composi-
tion et celui de décomposition.

Enfln, dans la vieillesse, les phénomènes de décomposition tendent à prédo-
miner sur ceux de l'assimilation.

L'activité de la nutrition, dans le jeune âge, explique très bien le mode d'ac-
croissement des poulains, qui a lieu de la manière suivante : « Dans la première

472 STRUCTURE. - FONCTIONS.

année, le poulain grandit en moyenne de 0", 45; dans la seconde, de fl^lO; dans
la troisième, de C'.OG; dans la quatrième, de 0'",03; dans la cinquième,
de 0",02 (1). »

Divers organes cessent de grandir à la naissance (thymns); d'autres arrivent
au terme de leur accroissement à l'âge adulte (os, muscles, etc.); d'autres,
enfin, croissent toujours (poils, corne, etc.).

2° Influence de certaines époques déterminées de la vie sur quel-
ques organes. — Généralement, les organes s'accroissent lentement et pro-
gressivement. Quelques-uns, cependant, sont, à certaines époques déterminées
de la vie, le siège d'un développement nutritif très intense. Ainsi, au moment
de la puberté, l'utérus, les testicules, les ovaires, le pénis, se développent avec
rapidité; de môme, les parties antérieures du corps du cheval entier prennent
un accroissement remarquable qui se trouve arrêté toutes les fois que, par la
castration, le jeune sujet a été privé de ses organes génitaux.

3° Influence du climat. — Le climat exerce une action puissante portant à la
fois sur la taille, les formes, le développement proportionnel des parties : Sous
les plus froides latitudes, comme dans les régions équatoriales, lesanimaux do-
mestiques conservent une petite taille. Les pays humides, au contraire, produi-
sent des animaux massifs, lymphatiques.

Dans les pays froids, les animaux ont une fourrure épaisse; tandis que dans
les pays chauds le pelage est clair, etc., etc.

4° Influence de la nourriture. — Le régime, suivant qu'il est pauvre ou
abondant, réduit ou développe la taille, ralentit ou accélère l'accroissement.

D'ailleurs, il n'est pas suffisant que les aliments soient donnés en quantité
convenable, il faut encore qu'ils soient bien composés, que tous les principes
organiques soient représentés, et qu'à ceux-ci se trouve associée une certaine
proportion d'eau et de sels.

Nous avons vu, en effet, que chaque tissu s'incorpore les éléments consti-
tutifs du fluide nutritif qui lui conviennent; que ces éléments, en se combinant
les uns aux autres, s'aident réciproquement pour faciliter leur assimilation;
que les uns, enfin, sont plus spécialement préposés à la réparation des pertes
subies parles tissus; que les autres, au contraire, ont pour résultat final de
fournir les matériaux nécessaires à de nouvelles combustions.

Nous savons, d'autre part, qu'en outre des matières organiques, il entre dans
la composition des tissus et des liquides de l'économie un grand nombre de sels
qui ont besoin d'être renouvelés sans cesse par la nutrition. Le sel marin, en
particulier, est indispensable h la bonne exécution de la nutrition, surtout
chez les jeunes animaux et les juments en état de gestation.

L'insuffisance des matières salines dans l'alimentation rend, d'ailleurs, les
animaux rachiliques.

Quant à l'eau, outre qu'elle dissont toutes les substances qui doivent être
mises en présence, nous savons qu'elle donne au sang la fluidité sans laiiuelle
la nutrition des éléments anatomiques ne s'exécute plus normalement, ceux-ci
subissant, au contraire, des modifications fonctionnelles se traduisant par des
altérations matérielles plus ou moins profondes.

(1) Vallon, loc. cit., t. I, pp. 254 et 2oo.

CORPS OU TRONC A13

5° Influence de l'hérédité. — L'hérédilé, ou la transmissibililé, par la voie de
la génération, des modifications imprimées à l'économie, influence profondé-
ment le travail nutritif.

Par son secours, on augmente considérablement la taille des races domes-
tiques, on ihange les proportions du squelette, etc., etc.

6" Influence de l'exercice. — L'exercice développe le système musculaire et
restreint la production de la graisse. Le cheval élevé en liberté a les os et les
muscles plus volumincu.v et plus puissants que celui qui l'est à l'écurie. Le
travail d'une partie développe les organes de la locomotion de cette partie : Les
chevaux dont les membres fonctionnent activement ont les muscles des épaules,
des avant-bras, des jambes, très puissants. Les sauteurs ont les reins et l'ariièrc-
main fortement musclés.

« Ainsi, dit M. Colin, s'opère le travail de la nutrition considéré dans son
ensemble, sorte de lutte perpétuelle entre l'assimilation et la destruction, la
composition et la décomposition, comme si la vie devait résulter d'un antago-
nisme incessantet réglé entre les forces qui édifient et celles qui détruisent (1). »

2. — Chaleur animale.

La faculté de produire de la chaleur paraît appartenir i\ tous les animaux ;
mais quelques-uns développent si peu de calorique qu'il ne peut être apprécié
par nos thermomètres ordinaires ; tandis que, chez d'autres, la production de
chaleur est si grande, qu'on n'a pas même besoin d'instruments de physique
pour en constater l'existence.

On appelle animatu à sanij froid ou à tenipérature variable, ceux qui ne produi-
sent pas assez de chaleur pour avoir une température propre et indépendante
des variations atmosphériques, et l'on réserve le nom A'animaux à sang chaud
ou à tenipérature constante pour ceux qui conservent une température ;\ peu
près constante au milieu des variations ordinaires de chaleur et de froid
auxquelles ils sont exposés.

Le cheval appartient au groupe des animaux ;^ sang chaud, qui comprend,
d'ailleurs, tous les mammifères et les oiseaux.

11 est bien démontré aujourd'hui que les sources de la chaleur animale sont
les combustions qui se produisent dans l'organisme, et que la température
perçue représente la partie libre du calorique produit en excès.

L'animal peut produire des quantités considérables de chaleur en vingt-quatre
heures, et, dit M. Mathias Duval, «ces quantités seront d'autant plus élevées que
la nutrition sera plus active, les aliments plus abondants et plus riches en car-
bone et en hydrogène; aussi, ajoute- t-il, la nourriture des habitants des pays
froids doit-elle être bien plus riche que celle des habitants des régions tropi-
cales, et surtout beaucoup plus riche en hydro-carbures peu oxygénés, comme
les graisses, que les Lapons absorbent en si giande abondance (2). »

Chez le cheval, la chaleur ainsi produite maintifut le corps à une tempéra-
ture moyenne de 38 degrés. Ce chiffre, toutefois, n'a pas une exactitude mathé

(1) G. Colin, /oc. cit., t. II.

(2) Mathias Duval, ioc. Ci(., p. 478.

'i74 STRUCTURE. — PONCTIONS.

matique, la température, chez l'animal absolument sain, pouvant n'être que de
37», 5 et pouvant monter à 38", 75.

Quant aux lieux où se font les combustions desquelles naît la chaleur, nous
savons que c'est au niveau des capillaires, dans l'intimité des tissus.

Une fois produit, le calorique est réparli dans le corps par la circulation du
sang : aussi, plus une partie est vasculaire, plus la circulation y est active et
plus la température de cette partie se rapproche du maximum qu'elle puisse
atteindre.

Des déperditions de chaleur se font par la surface du corps quand le milieu
ambiant est d'une température inférieure à celle de l'animal ; mais l'économie,
par suite de sa faculté de produire de la chaleur, grâce aussi à l'organisation
spéciale de la surface cutanée (1), à la riches.se en vaisseaux sanguins des par-
ties les plus exposées au refroidissement (oreille externe, naseaux, mem-
bres, etc.), parvient assez facilejiient à diminuer les fâcheux résultats de ce
rayonnement.

11 est plus difficile à l'organisme de lutter contre la chaleur. Toutefois, il y
arrive encore avec assez de facilité, grâce surtout à l'évaporation d'eau qui a
lieu continuellement à la surface de la peau ou dans l'appareil de la respiration,
et qui constitue la li-anspiralion cutanée et pulmonaire ; car l'eau, pour se trans-
former en vapeur, enlève du calorique à tout ce qui l'environne, et, par consé-
quent, refroidit le corps à mesure que la chaleur extérieure l'échauffé.

La température du corps varie, d'ailleurs, suivant Vâge, le volume des ani-
maux, l'état de veille ou de sommeil, le genre de nourriture, Vétat de la digestion,
V heure de la journée, le sexe, la race, le climat. Va saison et surtout l'e'/oi de santé.

Chez le poulain qui vient de naître, la chaleur animale est moins élevée
que plus tard (2). Elle augmente donc depuis la naissance jusqu'à l'époque où la
croissance est achevée. Mais, à partir de celte époque, elle diminue un peu;
aussi, chez les vieux chevaux, où les phénomènes de nutrition et de combus-
tion diminuent, la chaleur animale est-elle plus faible que chez l'adulte.

D'autre part, plus le corps est volumineux, moins les causes de déperdition
par rayonnement sont prononcées. C'est pourquoi les chevaux de petite taille
produisent, relativement à leur poids, à leur volume, plus de chaleur que les
grands animaux ; car ils en perdent plus par rayonnement et par contact, vu
leur plus grande surface, toujours relativement à leur volume.

La température du corps diminue un peu pendant le sommeil ; elle augmente,
au contraire, sous l'influence de l'exercice.

Une nourriture abondante et riche en aliments respiratoires élève la chaleur
animale, tandis qu'une nourriture aqueuse en produit l'abaissement. La diges-
tion, d'ailleurs, augmente toujours un peu la température.

Le matin, la chaleur du corps est toujours un peu plus basse que le soir, et
cette différence peut varier depuis un dixième jusqu'à un degré.

Il en est de môme du mâle par rapport à la femelle : la température du che-
val entier se trouve toujours de 0°, 3 au-dessous de celle de la jument.

(1) Celle-ci présente, en effet, un revêtement épidermique, des poils et une couche
spéciale de graisse {panicide adipeux), dans l'épaisseur du derme, qui la rendent très
mauvaise conductrice du calorique.

(2) De là l'indication de placer les jeunes animaux dans des écuries chaudes.

CORPS OIT TRONC 475

La race, le climat, la saison n'exercent qu'une action insensible sur la tempé-
rature du corps. C'est surtout pendant le cours des maladies que la chaleur ani-
male est le plus variable. Certaines affections l'augmentent; d'autres, au con-
traire, l'abaissent. Aussi, l'exploration de la température donne-t-elle des
renseignements précieux pour juger de la marche d'une maladie et en établir
le diagnostic. La chaleur morbide peut monterde deux ou trois degrés, rarement
plus; on admet, en général, qu'une augmentation ou un abaissement de qua-
tre ou cinq degrés sont des signes de mort (1).

Résistance du cheval à. la chaleur et au froid. — Pour les raisons que nous
avons données, le cheval, à l'état de santé, conserve toujours sa température
propre, quelle que soit celle des milieux dans lesquels il vit. En Asie et en
Afrique, il supporte sans grande difficulté des températures ambiantes de 50°
centigrades el plus; tandis qu'en Russie, il vit très bien dans des milieux de
— 20° à — 25° centigrades, et même quelquefois de — 46°, comme en Sibérie.

L'abondance et la richesse des aliments augmentant la chaleur animale, il
s'ensuit que l'alimentation des animaux vivant sous les climats chauds doit être
moins substantielle que celle des animaux habitant les pays froids, qui ont
besoin d'une plus grande quantité de combustibles intérieurs pour subvenir aux
pertes plus considérables que fait l'économie.

3. — Vaisseaux et nerfs abdominaux.

1° Artères. — Les vaisseaux artériels qui se distribuent aux organes compris
dans la partie du tronc que nous venons d'examiner (II, face inférieure du tronc
et abdomen) émanent à peu près exclusivement de Vaorie abdunimale, branche
postérieure de la double bifurcation du tronc aortique (voy. III'' partie, cbap. II,
§ 2, 1, Face latérale du tronc et thorax).

D'un calibre beaucoup plus considérable que la bifurcation antérieure, Vaorie
jiostérieure (PI. IX, X, 28 et PI. X, X, 23) parcourt aussi un trajet plus grand et
fournit des divisions plus nombreuses. .\près sa naissance, elle se porte en
arrière, traverse la cavité tboracique et envoie des rameaux à tous les organes
qui y sont contenus. Elle pénètre ensuite dans l'abdomen, en passant au travers
des piliers du diaphragme.

Une fois arrivée dans la cavité abdominale, l'aorte postérieure longe la face
inférieure du corps des vertèbres jusqu'à la dernière articulation interverté-
brale, et se termine là par la double bifurcation d'où résultent les artères
iliaques externes et iliaques internes, destinées surtout au membre abdominal.

Les principales divisions qui émanent de l'aorte postérieure, dans sa portion
abdominale, sont : le tronc cœliaque, qui fournit des branches à l'estomac [artère
gastrique), à la rate [artère splénique) et au foie [artère hépatique); les artères
grande mésentérique ei petite mésentérique , dont les divisions se distribuent aux
différentes portions du tube intestinal ; les artères rénales, spermatiques etpetites
testiculaires, ou utérines, qui envoient des rameaux aux reins el aux organes
génitaux (voy. fig. 5 du texte).

(1) Pour déterminer la lenipérature du cheval, on se sert d'un thermomètre spécial,
qu'on introduit dans le rectum.

47»! STRUCTURE. — FONCTIONS-

2° Veines. — Les vaisseaux veineux se rendent Ions ou presque tons dans la
veine cave poslénhire (PL X, X, 24).

D'un volume supérieur à celui de tous les vaisseaux de l'économie, ce tronc
veineux commence à l'entrée du bassin par deux grosses racines : les (7-nncs pelvi-
crui'aux. De là il se dirige en avant et à droite de l'aorte, sous ce corps des ver-
tèbres lombaires, atteint la scissure antérieure du foie, et traverse enfin le
diaphragme.

Dans ce trajet, la veine cave postérieure reçoit des divisions nombreuses et
considérables; ce sont, d'arrière en avant : les veines lornhaires, spermaliques,
rénales, porte (voy. 111° partie, cbap. II, § 2, II, Face inférieure du tronc et abdomen,
X" plan), et diapliragmatiques.

3° Nerfs. — Les nerfs de la région dont nous nous occupons émanent, ou
des paires rachidiennes dorsales et lombaires, ou du pneumogastrique, ou du grand
sympathique.

En ce qui concerne les paires dorsales et lombaires, dont nous connaissons les
modes d'origine etde distribution, nous nous contenterons de dire ici qu'elles en-
voient des divisions aux muscles et à la peau des lombes, des flancs et du ventre.

A propos du nerf pneumogastrique , que nous n'avons pas encore eu l'occasion
d'étudier dans son ensemble, nous rappellerons qu'il s'étend de l'isthme de
l'encéphale [bulbe ?'ac/»W<'e«) jusqu'au delà de l'estomac, où il envoie, ainsi que
dans l'œsophage, le pharynx, le poumon, les bronches, la trachée, le larynx
(voy. IIP partie, chap. I", Têle, Larynx), une multitude de filets, qui tiennent
sous leur dépendance les mouvements, les sécrétions et les phénomènes de
pure sensibilité dont ces organes sont le siège.

A sa sortie du crâne, le pneumogastrique traverse un gros ganglion, dit
ganglion jugulaire; puis il s'unit à la portion cervicale du grand sympathique
(voy. ci-dessous ce nerf), qu'il quitte à l'entrée de la poitrine pour pénétrer
dans le thorax un peu au-dessous de lui. De là, les deux pneumo-gastriques
gagnent la bifurcation de la trachée et se terminent au-dessus d'elle en formant
le plexus bronchique et les cordons œsophagiens, ceux-ci prolongés jusqu'à
l'estomac et au plexus solaire.

Quant au grand sympathique, sa position, son importance, sa destination
spéciale nous obligent à en faire une description à part.

4. — Nerf grand sympathique.

Le grand sympathique est l'appareil nerveux des organes de la vie végétative.
Il se compose de deux longs cordons étendus de la tète à la queue, sous la co-
lonne vertébrale, à droite et à gauche de la ligne médiane (voy. fig. 6 du texte).

Chaque cordon présente sur son trajet une série de ganglions qui lui donnent
l'aspect d'une vraie chaîne. Ces ganglions sont en nombre égal à celui des ver-
tèbres, excepté dans la région cervicale, oîi on ne trouve que deux ganglions :
l'un en haut, l'autre en bas.

De forme elliptique, semi-lunaire ou arrondie, les ganglions du grand
sympathique reçoivent du bulbe rachidien et des branches spinales inférieures
un grand nombre de rameaux afférents qui constituent la chaîne par leur réu-
nion. Ils envoient à leur tour des rameaux efféreuts aux différents viscères; ces

CORPS OU TRONC. «7

rameaux enlacent les artères pour gagner leur destination et forment à la sur-
face de celles-ci ce que l'on appelle des plexus.

A une certaine distance de la chaîne du grand sympathique, sur le trajet
dt's rameanx eCférents, allant soit à la moelle, soit aux viscères, se trouvent de
nouvelles masses ganglionnaires : ce sont de nombreux amas globulaires éche-
lonnés sur les nerfs du grand sympathique. Le plus remarquable de ces amas
est le tjanglion semi-lunaire ou solaire, que Bichat appelait le cerveau abdomi-
nal; enfin, encore plus loin, sur le trajet des nerfs viscéraux, au moment oii ils
se distribuent dans les viscères, on trouve une nouvelle série de ganglions dissé-
minés dans l'épaisseur des parois des organes, et d'ordinaire de dimensions
microscopiques : tels sont ceux que l'on trouve dans l'épaisseur des parois intes-
tinales, dans la charpente musculaire du cœur, sur les bronches, etc., etc.
[ganglions viscéraux ou parenchymateux).

Rôle du grand sympathique. — Les fonctions du grand sympathique sont encore
assez obscures. Toutefois, on sait maintenant qu'il ne constitue pas un système
à part, mais qu'il partage les propriétés et les fonctions du système médullaire
et s'associe à lui.

Ses filets nerveux sont excitables par les mômes agents que les nerfs rachi-
diens; mais la volonté n'a pas d'action sur eux. Aussi, les mouvements qui se
produisent dans le domaine du grand sympathique sont-ils tous involontaires.
Ces mouvements présentent, d'autre part, cette propriété d'être lenls à se pro-
duire et à disparaître.

Les rameaux du grand sympathique sont également sensibles, mais à un
faible degré; toutefois, cette propriété s'accentue dans les états pathologiques.

Enfin, ils peuvent prendre part à des réflexes.

11 est reconnu aujourd'hui que la plupart des phénomènes nerveux des fonc-
tions viscérales ont pour centre la moelle épinière, et que le grand sympa-
thique conduit tout simplement aux organes les excitations motrices incions-
cientes qui prennent naissance dans celle-ci.

Par les filets qu'il fournit aux vaisseaux [nerfs vaso-moteurs), il tient sous sa
dépendance les phénomènes circulatoires, surtout dans les capillaires; il peut
faire contracter les canaux [nerfs vaso-con^lrictews), ou bien produire leur dila-
tation [nerfs vaso-dilatateurs), par conséquent ralentir ou accélérer la vitesse du
cours du sang.

« L'action des vaso-moteurs s'explique par une action suspensive ou à'arrèt
analogue à celle que le pneumogastrique exerce sur le cœur.

« La fièvre résulte d'une action exagérée des nerfs vaso-dilatateurs, qui sont
en même temps caloi-ifiques (1). »

III. - BASSIN OU PELVIS
{PI. XIII et XIV).

Le bassin ou pehh est uiie sorte de cavilé conique, de canal à
parois eu partie osseuses et en partie ligamenteuses, qui prolonge en

(I) Malhias Uuval, lue. cit., p. I2U.

478 STRUCTURE. — FONCTIONS.

arrière la cavité abdominale, avec laquelle il communique largement
en avant.

Il occupe donc la partie posiérieure du tronc et loge, outre les or-
ganes de la génération, le rectum et la vessie, que nous avons exa-
minés précédemment (voy. III' partie, cliap. II, § 2, II, Face inférieure
du tronc et abdomen).

A. — PAROIS OSSEUSES ET MEMCRAiNEUSES.

1° Os. — Trois os principaux concourent à former le bassin : les
deux co.raux et le sacrum, auxquels il faut ajouter les trois ou quatre
premiers coccygiens.

Fig. 1 iC. — Ensemble des os du bassin (cheval).

r Lecox«/(pl. XlII,rig. 1, IX, C; PI. XIV, fig. I , IV, D, et fig. 146
du texte) est un os pair appartenant au membre postérieur dont il
forme le premier rayon, ainsi que nous l'avons vu dans nos généra-
lités (voy. r° partie, cbap. I", Squelette).

Sa forme générale est celle d'un os plat étranglé vers le milieu et

CORPS OU TRONC. ■4'Ï9

fortement élargi à ses deux extrémités. « Il est ea outre incurvé dans
deux sens difîéreuts, comme s'il avait été coudé vers son milieu et
tordu sur lui-même; de telle sorte que, quand sa moitié postérieure
repose sur un plan horizontal, sa moitié antérieure fait avec la pre-
mière un augle obtus, à sinus ouvert en haut et en arrière... (1). »

Vers sa partie moyenne et en dehors, le coxal présente une cavité
articulaire, dite cotyloïde, qui sert à l'articulation du fémur.

Inférieurement et en dedans de la cavité colyloïde, on trouve une
grande ouverture, ronde ou ovale, dite trou ovaiaire ou ouverture sous-
piibienne (pi. XIV, fig. t, IV, E), fermée sur l'animal vivant par les
muscles obturateurs.

Les deux coxaux s'infléchissent en dedans et en bas pour s'unir
l'un à l'autre, sur la ligne médiane, à l'aide d'une espèce de suture très
solide dite symphyse ischio-pubieiine (pi. XIV, fig. 1, IV, G).

Par leur partie élargie supérieure, ils s'articulent avec le sacrum.

Chaque coxal est formé, dans le fœtus, de trois parties distinctes
réunies au centre de la cavité cotyloïde, que toutes trois concourent
à former. Bien que ces parties se soudent de très bonne heure, on est
daus l'habitude de les décrire comme trois os distincts, sous les noms
à'iliwn, de pubis et d'isc/iium. Nous nous réservons de les examiner
en même temps que le membre postérieur.

2° Le sacrum (pi. XIV, fig. 1, IV, B. B, et fig. 146 du texte), os
impair, de forme pyramidale, clôt supérieurement la cavité du bassin.

11 s'articule par son extrémité antérieure, ou base, avec la dernière
vertèbre lombaire ; par les côtés, avec les deux coxaux; par son extré-
mité postérieure, avec le premier coccygien.

La face inférieure, lisse et incurvée d'avant en arrière, constitue le
plafond de la cavité du bassin. Elle présente quatre trous, dits sous-
sacrés, par lesquels s'échappent les nerfs de même nom.

La /«ce supérieure est occupée ^^^vX épine sus-sacrée, résultant de la
soudure des apophyses épineuses des cinq vertèbres sacrées, et les
trous sus-sacrés, analogues à ceux de la face inférieure.

3° Les trois premiers os coccygiens seuls concourent à la formation
du bassin. Irrégulièrement cylindriques ou prismatiques, les os coccy-
giens offrent tous les caractères des vertèbres dégénérées.

(1) Saint-Cyr, Traité d'obstétrique vétérinaire, Paris, 1875, p. 6.

480 STIIUCTUUE. — PONCTIONS.

2° Articulations. — Les os précédents sont unis entro eux par
des articulations dont il est l)on de rappeler la disposition générale :

1° L'artkulalion du sacrum avec la dernière vertèbre lombaire, ou
sacro-lombaire, ayant beaucoup d'analogie avec les articulations inter-
vertébrales, que nous avons précédemment examinées, il est inutile
de la décrire ici.

2° U'articidalion du sacrum avec les coxaux ou sacro-iliaque est
affermie au moyen de quatre ligaments puissants qui ne lui permet-
tent que des mouvements excessivement bornés. Trois de ces ligaments
enveloppent l'articulaliou de toutes parts et ne nécessitent pas une
description spéciale. Le quatrième seul, en raison de son volume et
de son lôle, doit être examiné en particulier. C'est une vaste expan-
sion membraneuse formée de fibres blanches entre-croisées, située sur
le côté du bassin, entre le sacrum et le coxal, et servant plutôt d'appa-
reil de clôture pour la cavité pelvienne que de moyen d'assujettisse-
ment.

Connue sous le nom de ligament sacro-scialique (pi. XIII, fig. 1,
L\ d, et pi. XIV, fig. 1, IV, M), cette expansion a une forme irrégu-
lièi ement quadrilatère, comme l'espace compris entre la crête rugueuse
latérale du sacrum et la crête sus-cotyloïdienne (voy. IIP partie,
chap. III, § 2, 3Ienibres postérieurs) qu'eWe remplit.

Sa face externe est recouverte parles muscles long vaste et demi-
tendineux.

Sa face interne, tapissée antérieurement par le péritoine, se trouve
en rapport, postérieurement, avec les muscles ischio-coccygien et
ischio-anal.

3" La symphyse ischio-pubicime réunit les deux coxaux sur la ligne
médiane à l'aide d'un cartilage interosseux et de fibres périphéiiques
qui s'ossifient dès l'âge adulte.

B — SURFACE ii\ti:kikuri:

Examiné à l'intérieur, le bassin représente une simple cavité conoïde
dans laquelle on peut distinguer quatre faces ou réyions et deux orifices
appelés déiroils.

La région inférieure ou plancher du bassin, concave d'un côté à
l'autre et rectiligue d'avant eu arrière, présente : sur la ligue médiane,

COUPS ou TRONC 481

la symphyse ischio-pubienue ; sur les côtés, les deux ouvertures sous-
pubieunes bouchées par les muscles obturateurs, et par lesquelles
s'échappent les vaisseaux et les uerfs de même nom. C'est sur cette
surface lisse et arrondie que glisse le fœtus lors de l'accouchement.

La réf/ion supérieure, ou plafond du bassin, est formée par la face infé-
rieure du sacrum.

Quant aux rê(/ions latérales, elles sont constituées par une petite
portion de la face interne des iliums et en très grande partie par les
ligaments sacro-sciatiques.

Le détroit antérieur, à peu près circulaire, est situé au-dessus du
pubis ; c'est par lui que le fœtus s'engage dans la cavité du bassin.

Le détroit postérieur, plus étroit, représente l'orifice de sortie du
canal pelvien et livre passage au rectum et aux organes génilo-
urinaires.

Le péritoine tapisse la surface intérieure du bassin, mais non tota-
lement. Vers l'arrière-fond de la cavité pelvienne, il se réfléchit en
avant, autour du rectum et des organes génito-urinaires ; de sorte que
la partie terminale de ces organes se trouve placée en dehors de la
séreuse péritonéale.

C. — DIFFÉRENCES ENTRE LE BASSIN DU CHEVAL ET CELUI DE LA JUMENT

Le bassin de la jument, comparé à celui du cheval, l'emporte sur
ce dernier par toutes ses dimensions : le détroit antérieur forme une
circonférence plus vaste; le bord interne de l'ilium décrit une courbe
beaucoup plus concave ; le plancher du bassin et l'arcade ischiale sont
plus larges; les trous sous-pubiens sont également plus larges et plus
arrondis.

I. — ORGANES GÉNITAUX

Les organes génitau.r sont ceux à l'aide desquels, chez les mammi-
fères, deux individus, l'un mâle et l'autre femelle, peuvent^ en s'ac-
couplant dans certaines circonstances déterminées, se reproduire et
propager l'espèce à laquelle ils appartiennent.

La femelle fournit un germe, l'ovule, et le mâle, une liqueur
fécondante, le sperme, qui anime le germe et le rend apte à se dé-
velopper.

Lo Cheval. 3(

■482 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Nous allons successivemeal examiner ces organes dans l'un et dans
l'autre sexe.

ORG.VKES GILXITAl'X DU MALIÎ

Les orijanes génitaux du mâle compoitent les organes sécréleurs du
sperme, ou les teslicules, et l'appareil d'excrélioii, comprenant lui-
même : Yépididyme, le canal déférent, les vésicules séminales, les
canaux éjaculatews, la prostate, les glandes de Cowper ; enfin, un
canal impair, Yurèthre, commun aux organes de la génération et de
la dépuration urinaire, et supporté par une tige érectile, le corps
caverneux, avec lequel il forme un organe allongé, le pénis ou la verge
qui, lors du rapprochement des sexes, est introduit dans le vagin, au
fond duquel il va porter le fluide spermatique.

«. — TESTICULES OU ORGANES SÉCllÉTEURS DU SPERME

Les testicules sont deux glandes ovoïdes suspendues dans le pli de
l'aine, l'une à droite, l'autre à gauche, où elles occupent une poche
séreuse particulière dite_^rt//*e vaginale (fig. 147 du texte, E.E).

Chacune des glandes testiculaires est formée d'un tissu propre,
faune grisâtre^ marbré, renfermé dans une coque fibreuse connue
sous la dénomination de tun/çi/ealÙNgince. Celle substance propre du
testicule est divisée par les prolongements de la membrane d'enve-
loppe eu petits lobules distincts résultant du pelotounement de deux
ou trois tubes filiformes, les canalicules séminifères qui, après être de-
venus droits [canalicules droits), se dirigent vers le bord supérieur du
testicule et se continuent dans l'épidiiyme par les canaux efférents,
que nous examinerons dans un instant.

1° Gaine vag-inale. — La gaine vaginale, chez le cheval, n'est
qu'un diverticulum de la cavité abdominale, dout la membrane péri-
tonéale a fait hernie dans le trajet inguinal (voy. IIP partie, cluip. H,
§ 2, Face inférieure du tronc et abdomen) et s'est prolongée petit à petit
jusqu'au-dessous de l'anueau inguinal inférieur, de manière à consti-
tuer uu sac séreux recouvert de parois membraneuses connues sous le
nom àe bourses.

Le sac vaginal est allongé verticalement, rétréci dans sa partie
moyenne, qui contient le cordon testiculaire, ouvert à son extrémité

CORPS OU TRONC.

/iS3

Fig. Ii7. — Vue générale et supérieure de l'appareil génito-urinaire du mâle.

A, rein gauche.
Bj rein droit.

C, C, capsules surrénales.

D, vessie.

E, E, testicules.

e, tête de l'épididynie.
e', queue de l'épididynie.

F, canal déforent.

G, renflement pelvien du canal déférent.
H, vésicule séminale gauche.

I, prostate.

J, glandes de Cowper.

K, portion membraneuse ou intra-pelvienne du

canal de l'urètlire.
L, portion bulbeuse du même.
M, cros caverneux du pénis.
m. »i, ses racines.
N. tête du pénis.

1, a'irie abdominale.

2, '2, artères rénales.

3, arière grande testiculaire ou spermatique

4, origine commune des artères honteuse Interne
et ombilicale.

5, arière ombilicale.

7, altère honteuse interne.

8, sa branche vésico-prostalique.

484 STRUCTURE. — FONCTIONS.

supérieure pour livrer passage au caual défirent et aux vaisseaux sper-
matiques, et enfiu renflé à son cxtrémilé inférieure, qui forme le fond
ou le cul-de-sac de la cavité et loge le testicule et l'épididynie.

La membrane péritonéale qui constitue la gaine vaginale comprend,
comme les séreuses de la cavité abdominale, deux feuillets : l'un /;«-
riétal^ l'autre viscéral.

2° Membranes enveloppantes ou bourses. — Les parois
extérieures de la gaine vaginale, au nombre de quatre, sont, en procé-
dant de dedans en dehors : 1° la tunique fibreuse qui revêt immédiate-
ment le feuillet externe; 2° le muscle crémasler, plus généralement
connu souslenom de twiiçite éryt/uoïde, dont la contraction détermine
les mouvements d'ascension brusque du testicule; 3° le clartus, mem-
brane très contractile formée de tissu fibreux élastique déterminant le
mouvement vermiculaire dont les bourses sont le siège; 4° le scrohmi,
constitué tout simplement par la portion de la peau qui recouvre la ré-
gion testiculaire.

b, C. — ÉPIDIDYME ET CANAL DEFERENT.

Première partie du caual excréteur du sperme, Véindyclime (fig. 147
du texte, e, e') est un corps allongé d'avant en arrière, appliqué contre
le bord supérieur du testicule et constitué par la réunion de douze à
vingt petits tubes, les canaux efférents, formant un long conduit replié
un très grand nombre de fois sur lui-même. De ses deux extrémités,
l'une, antérieure, renflée, porte le nom de lête de iépididijme; l'autre,
postérieure, moins volumineuse, est connue sous la dénomination de
queue de l'éindidijme. Réduite à un seul conduit, celle-ci se recourbe
en baut pour constituer le canal déférent (fig. 147 du texte, F).

De la grosseur d'une plume à écrire ordinaire, ce canal s'unit au
cordon testiculaire jusqu'à l'ouverture de la gaiue vaginale ; puis il
pénètre dans la cavité abdominale, gagne l'enlrée du bassin, s'infléchit
en arrière, se place au-dessus de la vessie en se renflant subitement,
et se termine au col de ce dernier réservoir par un rétrécissement
brusque, à l'origine duquel aboutit, en dehors, la vésicule séminale.
Il se continue ensuite parles canaux éjaculaleurs.

CORPS OU TRONC. W3

'/. — VÉSICULES SÉMINALES.

Placées au-dessus de la vessie et du canal déféreut, les vésicules
séminales, au nombre de deux, l'une droite, l'autre gauche, parais-
sent servir tout à la fois de réservoirs et d'organes sécréteurs. « Leur
produit liquide se joindrait au sperme, comme le produit de la prostate
et des glandes de Cowper(l). »

Elles s'effilent postérieurement en un col étroit qui s'insinue sous la
prostate et se termine avec le conduit déférent pour constituer le canal
éjaculateur (fig. 147 du texte, H).

e. — CANAU.>C ÉJACULATEURS

Les camiujc éjaculateurs sont deux conduits formés par la réunion
du caual déférent et du goulot de la vésicule séminale. Ils rampent
entre la prostate et l'urèthre et vont s'ouvrir dans la partie pelvienne
de l'urèthre.

Leur usage est de lancer le sperme dans le canal uréthral pendant
la copulation.

f. — CANAL DE L'L'RÈTlllilî

Uiirètlire (fig. 147 du texte, K, L) est un conduit à parois membra-
neuses et érectiles, s'etendant du col de la vessie à l'extrémité libre
de la verge.

D'abord horizontal, le canal uréthral décrit, à sa sortie du bassin,
en arrière de l'arcade ischiale, une courbure qui le rend oblique de haut
en bas et d'arrière en avant. Il s'ensuit qu'on peut le décomposer en
deux portions bien distinctes : l'une, intra-pelrienne ; l'autre, e.xtra-
peivienne, la plus étendue, supportée par le corps caverneux.

En arrivant vers la tête du pénis, l'urèthre se termine par un petit
prolongement connu sous le nom de tube urcthval, succédant immédia-
tement aune petite dilatation ovoïde, dite fosse 7iaviculaire.

Le canal de l'urèthre présente dans sa structure : 1° une membrane
muqueuse; 2° ime enveloppe érectile; 3° des muscles; 4° des vaisseaux el
des 7iei'fs.

(1) A. Chauveau et S. Arloing, Iw. cit., p. 90o.

48r> STRUCTURE. — FONCTIONS.

r Membrane muqueuse. — La muqueuse uiéllirale, assez
sensible, continue en arrière celle de la vessie.

2" Enveloppe érectile. — Immédiatement en dehors de la
muqueuse se trouve l'enveloppe érectile de l'urèthre dont la structure
est identique à celle du corps caverneux, que nous examinerons dans
un instant (voy. Pénis). Celte enveloppe commence un peu au-dessus
du contour ischial par un renflement auquel ou donne le nom de bulbe
de furèthre, et se termine par un autre renflement constituant la ic/e
(le la verge.

3° Muscles. — Dans sa portion inira-pelvienne, en arrière de la
prostate, la membrane muqueuse de l'urèthre est doublée, extérieu-
rement, d'une couche charnue circulaire formant le muscle de Wilson.

Une autre enveloppe musculeuse, le bulbo-cavevneux ou Yaccéléra-
teur, recouvre le tissu érectile du canal uréthral, depuis l'arcade
ischiale jusqu'à l'extrémité libre du pénis.

A ces deux muscles principaux s'ajoutent encore deux paires de
faisceaux secondaires : 1" le muscle ischio-uréthral, se dirigeant de
l'arcade ischiale sur la face inférieure de la glande de Cowper; 2° le
muscle transverse du périnée, très mince bandelette qui s'étend trans-
versalement de la tubérosité ischiale à la hgne médiane du périnée.

Le muscle de Wilson s'oppose à la sortie de F urine et à la rentrée du
sperme dans la vessie.

Le bulbo-caverneux est V organe essentiel de la projection du sperme
hors du canal.

Uischio-iiréthral lire en arrière la portion membraneuse de furèthre,
ainsi que les glandes de Cowper, rjuil comprime.

Quant au transverse du périnée, il dilate la portion bulbeuse du canal.

4° Vaisseaux et nerfs. — Le sang est amené au canal de
l'urèthre parles artères bulbeuses et dorsales du pénis. Les filets ner-
veux émanent du honteux interne et du grand sympathique.

g. — GLANUliS AiNiNEXÉES AU CAiSAL DE L'URÉTllRli

1° Prostate. — Cette glande impaire est située à l'origine du
canal de l'urèthre, en travers du col de la vessie. Elle sécrète et verse
à l'intérieur du tube uréthral un liquide destiné à faciliter le passage
du sperme dans ce tube.

CORPS OU TRONC. 487

2° Glandes de Gowper. — Placées de chaque côté de l'urt;-
thre, au-dessus (le l'arcade des ischions, ces petites glandes sécrètent
un fluide qui jouit des mêmes propriétés physiques que celui de la
prostale.

II. — PÉNIS ou VERGE

Le jiênis ou la verge (fig. 147 du texte, M, N) est un corps cylin-
dioïde résultant de l'accolement du corps caverneux et de \a. portion
sponfjieitse du canal de fiirèthre. Nous avons dit un mot de celte
dernière partie; il nous reste à décrire le corps caverneux, avant de
parler du pénis dans son ensemble.

r Corps caverneux. — Situé entre k>s deux cuisses, prolongé
sous le veutre, attaché en arrière sur l'arcade ischiale, et terminé en
avant par une extrémité libie englobée dans le renllement de la tète
de la verge, le corps caverneux est une tige érectile déprimée d'un
côté à l'autre, et creusée inférieurement d'une gouttière dans laquelle
est logé le canal de l'urèthre.

L'organe érectile représenté par le corps caverneux forme la base
principale du péuis, auquel il donne la propriété de se gonfler, c'est-à-
dire d'entrer en ércclioii lorsque le sang y arrive en abondance.

2° Verg-e dans son ensemble. — La partie du pénis com-
prise entre l'arcade ischiale et les bourses prend le nom de portion
fixe; le reste de l'organe s'appelle, au contraire, partie libre de la
verge. Celle-ci, enveloppée par le fourreau dans les conditions ordi-
naires, sort de ce repli quand la verge s'allonge et se goutle au mo-
ment de l'érection. Son extrémité, tète de la verye ou gland, constitue
un renflement circulaire limité en arrière par un rebord saillant [cou-
ronne du (jlund) et présentant, sur son plan antérieur, le tube urélhral ,
entouré d'une fosse circulaire.

Deux bandelettes aplaties, dites cordons suspenseurs et rétravteurs,
partant de la face inférieure du sacrum, enveloppant l'extrémité ter-
minale du rectum, puis se prolongeant, accolés l'un à l'autre sur le
muscle bulbo-caverneux, concourent à ramener la verge à sa position
de repos quand cesse le phénomène de l'érection.

Enfin, ainsi que nous l'avons vu déjà, la partie libre du pénis est
enveloppée par un repli tégumentaire, le fourreau, dont nous allons
dire un mot.

488 STRUCTURE. — FONCTIONS.

3" Fourreau. — Le fourreau est une cavité formée par un repli
(le la peau qui, une fois arrivée à la partie libre du pénis, forme un cul-
de-sac circulaire en se réfléchissant sur cet organe, qu'elle enveloppe.

B. — OK^.A^ES GEMTAUX DE L\ FEMELLE

11 existe une parfaile analogie entre ces organes et ceux du màlc.
Ainsi, l'appareil génital de la femelle comprend : 1° les ovaires,
chargés de préparer le germe; 2" la trompe utérine^ dans laquelle
s'engage l'ovule en sortant de l'ovaire ; 3" Viiiérus, réservoir impair
formé de deux moitiés latérales rappelant les vésicules séminales;
4° le vat/in, canal analogue à l'urèlhre ; 5" la ru/ve, ouverture exté-
rieure du vagin, présentant à sa partie inférieure un corps éreclile,
le clitoris, véritable rudiment du corps caverneux du mâle; G" les ma-
melles, organes préposés à la sécrétion du lait, et dont ou trouve le
vestige chez le mâle.

a. — OVAIliES

Les ovaires (fig. 148 du texte, 3) sont deux glandes ovoïdes, plus
petites que les testicules, situées dans la cavité abdominale, un peu eu
arrière des reins, et suspendues à la région sous-lombaire au moyen
des ligaments larges ou siispcnseurs de l'utérus.

Chacune de ces glandes comprend un tissu propre^ de teinte gri-
sâtre plus ou moins marbrée, renfermé dans une coque fibreuse exac-
tement semblable h la tunique albnginée du testicule, et recouverte
elle-même par une twiirpie séreuse continue avec les ligaments larges.

Le tissu propre de l'ovaire, depuis la naissance, mais principale-
ment quand la jument est apte à concevoir, renferme dans son épais-
seur des espèces de petits sacs membraneux dits vésicules de Graaf,
à divers états de développement, qui contiennent les ovules ou les
œufs des mammifères (fig. 130 du texte).

Rupture des vésicules de Graaf. — C'est à l'époque de la
puberté seulement que ces vésicules sont le siège de phénomènes bien
marqués. Elles se vascularisent, se distendent, forment une saillie
plus ou moins considérable à la surface de l'ovaire, et finissi'ut par se
déchirer pour donner passage à l'ovule qui tombe dans l'oviducte.

CORPS OU TRONC.

48'.l

La cicatrice résiillant de la rupture d'une vésicule de Graaf est
connue sous le nom de corps jainic.

h. — TROMPES UTERINES, DE FALLOI'E OU OVIDUCTES

L'oi-hhicfe est un petit conduit flexueux qui commence par un é\a-
sement frangé, libre, formant le pavillon de la trompe (fig. 148 du
texte, 3), et se termine sur la corne utérine en s'abouchant avec elle.

Dansles conditions ordinaires, l'oviducte tlotte libremeutàrintérieur
de la cavité abdominale; mais, au moment où les ovules se détachent,
son pavillon s'applique étroitement sur l'ovaire, saisit le germe et

r

V.\-Br,;crc.-;i 1

Fig. lis. — Vue d'ensemble des organes génitaux de la jument.

corps'de l'utérus.

2, cornes utérines.

ovaire avec le pavillon de la trompe.

ligament large.

rudiment du ligament lond.

col de rutérus.

vagin.

constricteur antérieur do la ^ulvc.

constricteur postérieur de la vulve.

10, spliincter de l'anus.

11, vessie.

12, uretère.

13, rectum.

14, repli circulaire du pcriioino embrassant le
rectum.

15j rein.

IG, bulbe du vagin.

l'amène à l'orifice abdominal de la trompe, d'où il est transporté
dans la matrice.

C'est aussi l'oviducte qui porte la liqueur fécondante du màle à la
rencontre de l'œuf.

490 STRUCTURE. — PONCTIONS.

Il ariive quelquefois que le pavillon de la trompe utérine fonction-
nant mal, l'cpiif tombe dans la cavité abilominale el s'y dévebjppe
s'il a été fécondé, fait qui constitue la variété la plus remacquable des
gf'stations exti'a- utérines.

C. — UTÉliUS ou MATniCE

L'ulén/s est un sac musculo-membraneux dans lequel l'ovule
arrive et se développe.

Il est situé en avant du vagin, partie dans la cavité abdominale,
partie dans le bassin.

« Dans sa moitié postérieure, la matrice représente un réservoir
simple, cylindrique, légèrement déprimé de dessus eu di'ssous, et
nommé le corps de rulérus. Dans sa moitié antérieure, il est bifide et
divisé eu deux cornes recourbées par en haut (1). »

Le corps (fig. 148 du texte, 1) répond, par sa face supérieure, au
rectum; par ses faces latérales et inférieure^ aux circonvolutions
intestinales. Postérieurement, il est séparé du vagin p;ir un rétrécis-
sement qui prend le nom de col de F utérus (fig. 148 du texte, 6).

Les cornes (fig. 148 du texte, 2.2) se trouvent mêlées aux divei-ses
portions de l'intestin.

L'utérus est attaché à la région sous-lonibaire par des liens lamel-
leux connus sous la dénomination de ligaments larges ou suspenseurs
de l'utérus (fig. 148 du texte, 4).

La surface intérieure de cet organe se divise en trois compartiments :
la cavité du corps et les car/tés des cornes.

La cavité du corps se termine postérieurement par un étroit canal
traversant le col de l'utérus et se prolongeant au fond du \agin à la
manière d'un robinet dans un tonneau. C'est cette saillie qui a reçu le
nom de fkw épafiouie (museau de tanche chez la femme), par suite
des plis transversaux, disposés circulairement, que présente la mu-
queuse utéro-vagiuale au pourtour de l'orifice postérieur du canal dont
nous parlons.

Les parois de l'utérus comprennent trois membranes : une externe,.
séreuse; une moijenne, charnue; une iiUerne, muqueuse.

(1} K. Ch;iave;ui et S. Arloiiig, loc. cit., p. '.120.

CORPS OU TRONC. 491

Le vagin (fig. 148 du texte, 7) est uu caual membraneux, à parois
minces et exteusibles, servant à l'accouplemeut et au passage du .'œtus.
11 fait suite à l'utérus et se termine en arrière par la vulce.

Situé daus la cavité du bassin, qu'il traverse d'avant eu arrière,
cet organe répoud : en haut, au rectum; en bas, à la vessie. Il est
formé de deux membranes: uuo interne, muqueuse; une externe,
musculaire.

e. — VULVE

Orifice externe des organes génitaux de la femelle, la vulve est située
daus la région périnéale, au-dessous de l'anus. C'est une fente allongée
verticalement, présentant deux lèvres latérales et deux comniissures :
l'une supérieure, l'autre inférieure.

Sa surface intérieure offre à étudier : 1° la membrane hymen, qui,
lorsqu'elle existe, la sépare du vagiu; 2° le 7néat uritiaire, orifice pos-
térieur du court canal urélhral de la jument, percé sur le plan infé-
rieur de la cavité de la vulve et couvert d'une large valvule muqueuse
qui semble destinée à diriger les urines vers l'extérieur; 3° le clitoris,
orgaue éreclile faisant saillie vers la commissure inférieure et corres-
pondant au corps caverneux du mâle, dont l'atlouchemeut par la
verge, pendant la copulation, détermine surtout l'excitation vénérienne.

La vulve présente dans sa structure : 1° une membra^ie muqueuse;
2° un corps érectile, le bulbe vaginal (fig. 148 du texte, 10), appliqué
sur cette membrane; "i" deux muscles constricteurs (fig. 148 du texte,
8, 9), compris dans l'épaisseur des lèvres; 4" la peau extérieure, fine,
noirâtre, onctueuse, lisse et dépourvue de poils.

f. — MAMELLES

Les mamelles, au nombre de deux, sont des organes glanduleux
silués dans la région inguinale et destinés à sécréter le lait.

Chacune d'elles représente uue niasse hémisphérique renfermant
dans son intérieur un grand nombre de canaux excréteurs qui se
réunissent de proche eu proche pour aboutir au centre d'un prolon-

im STRUCTURE. — FONCTIONS.

gement dit trai/on. nuunelon ou léline, prolongement percé à son
extrémité libre de plusieurs orifices d'où s'échappe le lait, et par
lequel le petit sujet opère la succion.

La peau qui recouvre les mamelles est mince, noirâtre, couverte
d'un léger duvet, qui disparaît même vers le mamelon.

Les mamelles croissent jusqu'à l'âge adulte. A partir de cet âge,
elles restent stationnaires, excepté vers la fin de chaque grossesse,
époque à laquelle elles augmentent considérablement de volume.

Génération.

Les fonctions que nous avons examinées jusqu'ici avaient pour but
la conservation de l'individu. Celle qu'il nous reste à étudier donne à
cet individu la faculté de produire des êtres semblables à lui pour
renouveler et perpétuer son espèce.

Chez le cheval, comme chez Ions les animaux d'un rang élevé dans
la série animale, la génération exige le concours de deux ordres
d'organes : les uns, mâles, destinés à la formation du fluide fécondant;
les autres, femelles, préposés à la production et à l'expulsion des
œufs.

Ces organes ayant été précédemment décrits, nous nous occuperons
exclusivement ici du mécanisme de la génération.

1. Plicnomènes qui provoquent et préparent à racconiprissenient des actes intimes
de la reproduction.

L'aptitude à la reproduction se montre généralement avant que
les animaux aient atteint l'âge adulte. C'est ainsi que la jument peut
concevoir de la deuxième à la troisième année.

A celte époque, d'ailleurs, des changements assez saillants se mani-
festent dans la constitution générale des animaux : chez le mâlC;
l'encolure devient plus forte et plus épaisse, la crinière plus fournie,
les naseaux plus larges, les testicules plus volumineux. Le sperme,
enfin, est sécrété en abondance, et les animalcules y apparaissent.
Chez la femelle, les mamelles prennent du développement, les
ovaires se gouttent et des vésicules de Graaf s'y développent, etc., etc.

D'autre part, les animaux, une fois parvenus à l'âge de la fécondité,

CORPS OU TRONC. 493

éprouvent périodiquemeut une excitalion parliculière qui les porte à
perpétuer leur espèce.

r Chaleurs. — Cet état dout nous venons de parler constitue ce
qu'où appelle le rut chez les animaux sauvages et les chaleurs chez les
espèces domestiques.

Il est caractérisé par une excitation générale coïncidant, chez les
femelles, avec le travail de l'ovulaliou.

Les chaleurs ne se manifestent qu'au printemps chez les individus
qui vivent à Tétat sauvage. C'est aussi au printemps qu'elles appa-
raissent chez les animaux domestiques; mais, en ce qui concerne ces
derniers, il est facile de les provoquer à toutes les époques de l'année
par une nourriture abondante et les approches de l'étalon.

« En France, dit Vallon, l'époque des chaleurs varie, du nord au
midi, d'un mois environ; c'est du 1" avril au l" juin qu'elles sont le
plus intenses. Eu Algérie, elles commencent eu février et finissent en
mai (1). »

Les phénomènes et les signes qui annoncent le rut varient suivant
les sexes :

L'étalon hennit souvent, s'agite sans cesse, trépigne, porte les
oreilles dans toutes les directions; il entre fréquemment en érection,
éprouve quelques pertes séminales, boit beaucoup et mange peu.
Quelques sujets nerveux, les chevaux anglais surtout^ deviennent
d'un caractère méchant et dangereux pour ceux qui les approchent.

« La jument en chaleur est inquiète, triste, moins impressionnable
à l'action des agents extérieurs. Plus fréquemment, elle est dans un
état de surexcitation prononcée qui la porte à s'agiter, à se tour-
menter, à trépigner, à gratter, à regarder autour d'elle; sous la pres-
sion des sangles et la piqûre de l'éperon, elle se campe, urine, rue; le
contact des effets de pansage produit sur sa peau une action désa-
gréable qui la porte à s'y soustraire.

« Dans tous les cas, elle hennit eu voyant passer un cheval et se
campe souvent pour uriner; ses organes génitaux sont le siège d'un
éréthisme qui les rend rouges, chauds, tuméfiés, provoque de fré-
quentes contractions, ce qui donne lieu à l'écoulement, par la vulve,
d'un liquide visqueux et gluant.

(0 Vallon, /oc. cit., p. 430.

494 STRUCTURE. — FONCTIONS.

« La tl niée des chaleurs, dans chaque jument, est variahle. Elle esl
de vingt-quatre, trente six, quaraiile-huil heures chez l'une, de huit
à quinze jours chez une autre; puis elles disparaissent pendant vingt
ou vingt-cinq jours pour revenir ensuite.

(I 11 en est de même de leur intensité. Chez quelques juments, le
paroxysme amoureux échappe à l'observateur le plus exercé; tandis
que, chez d'autres, il est porté au plus haut degré d'action (1). »

Le rut, chez le cheval, peut se renouveler à peu près pendant toute
la durée de la vie. Aristole cite un étalon qui pouvait encore efTectuer
la monte à l'âge de quarante ans.

11 y a quelques mois, nous avons pu admirer nous-même, dans uae
de nos meilleures écuries de course, dix-huit magnifiques yearlings
dont le père était âgé de vingt-cinq ans.

Les chaleurs cessent, en général, après la fécondation; toutefois, il
n'est pas rare de voir des juments pleines redemander et recevoir le mâle.
2° Sécrétion spermatique et ovulation. — Maintenant
que nous connaissons l'impulsion instinctive, irrésistible, qui porte les
animaux à se reproduire, il nous reste, avant de passer en revue les
actes intimes de la fécondation, ~ à dire un mot de la sécrétion de deux
éléments, le fluide séminal et l'œuf, dont l'union est la condition pré-
liminaire indispensable à la reproduction.

1° Sécrétion spermalique. — Le fluide destiné à aviver les ovules, ou le
sperme, est sécrété par les testicules. C'est un liquide
blanchâtre, assez épais, d'une odeur particulière,
sui ge/ieris, d'une réaction faiblement alcaline, te-
nant en suspension nue multitude de filaments
microscopiques, cylindriques ou fusiformes, qui se
meuvent dans tous les sens avec une grande rapi-
dité. Ces filaments, connus sous le nom de sper-
matozoïdes , d'an/md/ci/les spermatiques, sont consi-
dérés comme les éléments essentiels, fécondants
Fig. — 149. Spermato- du spei'me. lls sout formés d'une partie renflée et
ovoïde appelée tête, d'un corps ovale et a[)lali, et
d'un appendice long et effilé nommé queue (fig. 149 du texte).
Les spermatozoïdes n'existent dans le sperme qu'au moment où le

j '1 I I

(1) VciUon, loc, vit., p. 431.

CORPS OU TRONC. 4'J5

«heval acquiert la faculté de se reproduire, et ils disparaissent tota-
lement lorsque les mâles perdent cette faculté par les progrès de
l'âge, par le fait de la maladie ou d'autres causes analogues.

D'après les observations de MM. Goubaux et FoUin (1), le sperme
des testicules arrêtés dans leur développement et retenus dans l'ab-
domen (chevaux cryptorchides) reste dépourvu de spermatozoïdes et,
par conséquent, impropie à féconder l'ovule. Nous ne douions pas
■que ce soit là le cas ordinaire; mais certaines observations, que nous
espérons compléter par la suite, nous permettent de supposer qu'il
ii'en est pas toujours ainsi et que les chevaux cryptorchides peuvent
être exceptionnellement féconds (2). »

Le sperme des mulets et des bardots, d'après de nombreux obser-
vateurs, est également dépourvu de spermatozoïdes.

Les mouvements des animalcules spermatiques, qui semblent pro-
duits par les ondulations ou les inflexions de la queue, peuvent
persister plusieurs heures après que le sperme a été recueilli [3], mais
cessent sous l'influence de l'électricité, du froid, de la chaleur, de
l'opium, de la sh'ychnine, de l'alcool, des acides. Au contraire, les
solutions légèrement alcalines leur sont favorables et augmentent la
vivacité de leurs mouvements.

2° Ovulation. — L'ovulation est le travail par lequel les ovaires don-
nent naissance à un œuf dont le développement pourra avoir lieu
«ousl'influeuce vi\iflante du fluide séminal. Cet œuf, ou l'ovule, que

(1) Goubaux el FoUiu, Mémoire sur la ciijptorchidie, in Recueil de médecine vétérinaire,
minée 18o(i, p. 820.

(2) Dans le même escadron d'un régiment de cavalerie monté en chevaux français et,
par conséquent, castrés, nous avons vu trois juments devenir successivement pleines
■sans qu'il ait été possible, tout d'abord, de déterminer, même approximativement, dans
quelle circonstance s'était faite la fécondalion. Ce n'est que plus tard, quand nous
avons iicquis la certitude, non seulement qu'il existait un cheval cryptorcliide dans
l'escadron, mais que des gardes d'écurie s'étaient souvent amusés à lui faire saillir les
juments de la travée où il se trouvait, qu'il nous a été permis de rattacher l'état de pléni-
tude des juments en question à la présence d'un cheval cryplorchide au milieu d'elles.
D'ailleurs, ce dernier ayant été réformé par la suite, nous n'avons pas vu, depuis, se
produire des cas de gestation parmi les juments du régiment autres que celles arrivant
des dépôts de remonte.

D'un autre côté, il y a lieu de noter que l'un des produits était le portrait frappant
de l'étalon incriminé.

(3) D'après Marion Sims (Notes cliniques sur la chirurgie utérine, traduction française,
Paris, 187:2), les spermatozoïdes peuvent même vivre dans le col de l'utérus jusqu'à huit
jours après le dernier coït.

i'JO

STRUCTURE.

FONCTIONS.

nous savons renfermé dans les vésicules de Graaf, est une cellule de
l/IO de millimèlre de diamètre comprenant dans sa composition trois
parties essentielles : 1° la membrane vitclline, amorphe, épaisse, sans
texture déterminée; 2° le vitellus ou jaune, substance granuleuse ren-
fermée dans l'enveloppe précédente ; 3" la vésicule genninadve, ou noyau
de l'ovule, incluse dans celle-ci et présentant à son centre une tache
blanchâtre dite tache (jcvininalice (tig. 150 du texte).

L'ovule, de même que les vésicules de Graaf, apparaît dans l'ovaire
dès le tout jeune âge; mais il y est alors à l'état microscopique.

C'est seulement à l'époque de la puberté qu'il s'accroît et déchire
la vésicule qui le contient.

La chute de l'ovule coïncide avec la période des chaleurs et se pro-
duit même quand la copulation n'a pas lieu.

Fig. làO. — Vésicule de Graaf renfermant l'ovule.

A, membrane externe de la vésicule.

B, sa couche interne.

C, nienibrani' granuleuse.

D, cavité de la vésicule.

E, ovule.

G, cumulus proligère.

1, membrane vitelline.

2, vitellus.

3, vésicule germinative.

Aussitôt détaché de la vésicule, l'œuf est recueilli par le pavillon de
la trompe plus ou moins bien appliqué à la surface de l'ovaire; puis il
descend dans la trompe, parvient dans l'utérus où il se développe s'il
a été soumis àl'action vivifiante du fluide séminal.

T Accouplement. — L'union des sexes, indispensable pour que
le sperme puisse exercer son action fécondante sur l'ovule, constitue ce
qu'on d^^^eW&Y accouplement ou la copulation, et s'effectue par la péné-

CORPS OU TRONC. 497

Iration du pénis dans les voies génitales de la femelle, où doit être
lancée la liqueur séminale.

Cet acte, qui n'exige de la femelle qu'une participation à peu près
passive, nécessite, de la part du mâle, d'abord Vérection dit pénis,
puis V émission du fluide spermatiquc .

Premier terme, en somme, de l'acte dont l'émission du liquide
fécondant est le dernier terme, l'érection consiste essentiellement eu
une accumulation de sang dans la trame du corps caverneux et spon-
gieux de l'organe érectile, par suite de laquelle le pénis se gonfle,
sort de son enveloppe protectrice, et devient apte à pénétrer dans les
voies génitales de la femelle pour y aller déposer la liqueur séminale
en vertu des contractions des muscles de Wilsou et bulbo-caverneux.

Aussitôt l'éjacnlation terminée, les oreilles du cbeval tombent, sa
tête s'abaisse, un afTaissement subit très prononcé semble succéder,
enfin, à l'excitation de tout à l'heure.

Souvent, au contraire, après l'accouplement, les femelles éprouvent
des spasmes et rejettent une grande partie, sinon la totalité, du fluide
qu'elles ont reçu. C'est pourquoi on a généralement l'habitude de
soumettre à une course les juments qui viennent d'être couvertes et
de leur jeter de l'eau froide sur les reins et la croupe. « Par là, dit
M. Culin, ou apaise l'orgasme vénérien et l'on prévient les efforts que
l'animal peut faire pour l'expulsion des urines, efforts qui entraînent
en même temps la liqueur spermatique mêlée aux mucosités vaginales,
sécrétées abondamment sous l'influence du rut et à la suite de l'exci-
tation causée par le contact des organes du mâle (1). »

L'accouplement ne fait pas cesser immédiatement le rut des fe-
melles; aussi, peut-il être répété plusieurs fois à des intervalles fort
rapprochés.

Les chevaux, d'après M. Colin, surtout quand ils sont fougueux,
peuvent faire plus de vingt saillies dans une matinée.

On observe rarement, chez les animaux, des sympathies ou des an-
tipathies particulières entre les mâles et les femelles de la même espèce.
Le chi'val couvre iudislinclement toutes les femelles en chaleurs, et
celles-ci reçoivent, sans préférence marquée, les caresses de tous les
mâles qui les approchent. La parenté même n'est aucunement un

(1) G. Colin, loc. cit.,t II.

Le Clieval. 32

498 STRUCTURE. — FONCTIONS,

motif d'exclusion pour eux : le frère s'allie à la sœur, le père avec la
fille, le fils avec la mère, dès que les iiislincts génésiques s'éveilleiil,
el cela au graud avantage de la conservation et du perfectionnement
de nos races^ à la condition, toutefois, que le choix des reproducteurs,
quant à la conformation et aux aptitudes, soit judicieusement fait (1).

Enfin, pressés par des besoins qu'ils ne peuvent librement satisfaire,
certains chevaux oisifs et bien nourris se livrent volontiers à la mas-
turbation en imprimant à leur pénis en érection un mouvement de va-
et-vient sur la face inférieure du ventre.

Nous avons dû nous débarrasser d'un cheval arabe qui présentait ce
vice à un tel degré qu'il était devenu absolument étique.

2. Fécondation.

Vi'A. fCcondatkm est le phénomène à la suite duquel l'ovule, mis en
contact avec les spermatozoïdes, acquiert la propriété de pouvoir
donner naissance à un individu nouveau.

Far quel mécanisme se produit cet acte?

i\ous avons vu que, chez le mâle, les sensations sexuelles volup-
tueuses qui accompagnent la copulation sont indispensables pour
amener le réllexe de l'éjaculation. Chez la femelle, au contraire, ces
sensations ne paraissent pas devoir accompagner nécessairement
l'accouplement pour amener la fécondation ; il suffit que l'ovule soit
introduit et puisse être retenu dans la matrice.

Quoi qu'il en soit, le phénomène même de la fécondation résulte de
la pénétration des spermatozoïdes dans fépaisseur de l'ovule, oîi ils
fondent et disparaissent. Aussi, pour que l'ovule soit fécondé, faut-il
que l'accouplenient coïncide avec son émission ou, tout au moins, la
précède ou la suive de très près.

Reste à savoir maintenant eu quel lieu s'opère la rencontre des sper-
matozoïdes et des ovules. Pour les uns, c'est exclusivement sur
l'ovaire, au niveau du pavillon de la trompe utérine. Pour les autres,
au contraire, la fécondation peut se produire dans l'utérus, dans les
trompes, dans l'ovaire même, partout, en somme, où le sperme est
mis en contact avec fovule.

(1) I.a. consun(juiiiité, en effet, ne peut qu'accentuer les bons comme les mauvais
caractères.

CORPS OU TRONC. 49!l

D'ailleurs, la fécoudatiou n'a pas lieu instantanément et aussitôt
après la copulation; cela peut dépendre de la vitesse avec laquelle
se meuvent les spermatozoïdes et de l'endroit où ils rencontrent les
ovules.

(I La fécondation, dit Vallon, est possible dans toutes les saisons de
l'année, mais jamais elle n'est plus sûre qu'au moment du rut, c'est-
à-dire au printemps (t). »

En général, un seul ovule se trouve fécondé. Les exemples oii il
y a fécondation de deux ovules et, comme conséquence, parturition
double, sont très rares.

r Fécondation entre animaux de même espèce ou
d'espèces différentes. — La fécondation n'a lieu habituellement
qu'entre des individus d'une même espèce. Dans certains cas, cepen-
dant, on la voit s'opérer enire des sujets appartenant à des espèces
différentes, mais voisines l'une de l'autre; il résulte alors de cette
alliance des hyhvides géncrakmenl slénles ou d'awe fécondité bornée
à quelques générations : tels le mulet et le bardot, produits de l'âne
avec la jument et du cheval avec l'ànesse.

Nous avons souligné le mot généralement à dessein, car il paraît
bien démoniré aujourd'hui que certains hybrides, même bigénères,
sont indéfiniment féconds, comme ceux de la vigogne et du lama, du
bouc et delà brebis {Chubins), de l'yak et du zèbre [Dzo), etc., etc.

La fécondité, parce fait même, ne peut être considérée comme le
critérium absolu de l'espèce etilyalieu d'admettre que Ih j^arenlé à^s
êtres s'étend, au moins exceptionnellement, au delà des variétés spé-
cifiques.

L'aptitude des animaux à la reproduction est, d'ailleurs, propor-
tionnée à la brièveté de la vie et à la multiplicité des causes de des-
truction auxquelles ils sont exposés.

Notons, d'autre part, que les exemples de stérilité sont beaucoup
plus larcs parmi les animaux que chez l'homme.

2° Hérédité. — Dans tous les cas, que la fécondation s'opère
entre des animaux de même espèce et de même race, ou entre des
animaux d'espèces et de races différentes, il y a toujours transmission,
aux êtres procréés, de l'organisation, des formes, de l'instinct, de l'ia-

(1) Vallon, loc. cit., p. 283.

500 STRUCTURE. — FONCTIONS,

telligence, des apliludes diverses des êli'es procréateurs, que ceux-ci
tienuent les caractères qui les distingiieut de leurs ascendants (1), ou
qu'ils les aient acquis spontanément, naturellement, sous l'action
directe ou indirecte des condilions de la vie (sélection, croisement,
nourriture, climat, etc.) et de l'usage ou du défaut d'exercice des or-
ganes (2).

Par cette transmission, connue sous le nom i^hri- édité, le descen-
dant répète et reproduit l'ascendant; d'où cet axiome fondamental
de la loi d'hérédité : « Le semblable produit le semblable. »

L'hérédité des caractères est si bien regardée comme la i-ègle, que
leur intransmission passe pour une anomalie.

La faculté de transmettre ses caractères à ses descendants est d'au-
tant plus marquée chez un animal, qu'il appartient à une race mieux
constituée et plus ancienne. «L'empreinte que portent l'organisation et
les facultés de chaque être vivant, pour être stable, pour avoir de la
durée, doit être fixée déjà depuis une série de générations. Sans cela,
elle ne représente pas un type permanent ; elle est fugace, éphémère ;
elle se transmet difficilement et s'efface par l'action des moindres
causes (3). »

La part d'influence que chacun des reproducteurs exerce sur le pro-
duit de la conception (4) est complexe et multiple : la vigueur, l'énergie,
la solidité de la constitution, la rusticité, tiennentdes deux ascendants,
mais principalement du père, si toutefois il se trouve dans de bonnes
conditions hygiéniques.

Tout le monde sait, en effet, que les mâles trop jeunes ou épuisés
par les fatigues de la monte donnent des produits souvent mous,
débiles, plus disposés à l'engraissement que propres au travail.

Le naturel, le caractère, l'intelligence, les instincts, les aptitudes
diverses, dérivent encore de l'un ou de l'autre des ascendants, et prin-
cipalement du père. Le mulet et le bardot, par exemple, tiennent
leur caractère entêté, le premier, de son père, le second de sa mère.
D'autre part, quand on accouple deux individus présentant des
caractères différents, un grand cheval avec une petite juineiil, par

(1) Hérédité ancestrale, de race, ou atavisme.

(2) Hérédité individuelle.

(3) Colin, loc. cit., t. II.

(4) Hérédité sexuelle.

CORPS OU TRONC. 301

exemple, il ne faut pas espérer obtenir un produit mixte, un produit
enfin chez qui les défauts de l'un des procréateurs seront compensés
par les qualités de l'autre : ccst en quelque sorte par lambeaux que les
ancêtres passent leurs caractères aux héritiers.

L'hérédité présente encore cette particularité que souvent les
enfants ressemblent plus à leur aïeul ou à leur aïeule qu'à leur père
ou à leur mère; que, sur les produits de nos animaux domestiques,
des tares, des défectuosités apparaissent, qui avaient épargné une et
même deux générations.

Enfin, il n'est pas rare de rencontrer des femelles dont les produits,
quels que soient leurs pères, présentent toujours un certain nombre
de caractères du mâle qui a fécondé ces femelles une première fois. On
cite à ce propos une jument arabe qui, ayant produit un mulel, après
avoir été saillie par un couagga, fit dans la suite plusieurs poulains
dont la robe était marquée de bandes noires comme celle du solipèdc
sauvage. C'est ce phénomène que les uns expliquent par V/n/ection de
la mère; les autres à l'aide de V hérédité par influence.

Peut-êire y a-t-il là une simple habitude or(janique, une simple apti-
tude de la matrice à reproduire ce qu'elle a déjà fait un grand nombre
de fois.

3. Développement de l'œuf féconde.

1° Développeraent de l'enabryon. — Le premier résultat de
la fécondation de l'ovule est la se(jnwntation du citellus, qui cesse de
former une masse homogène et se divise en deux sphères, puis en
quatre, eu huit, en seize, etc., de plus en plus petites.

Aussitôt la segmentation du vitellus achevée, une membrane nou-
velle, le blastoderme, se développe à la périphérie de celui-ci et à la
face interne de l'enveloppe vilelline, qui s'épaissit. Cetle production
membraneuse se dédouble bientôt en feuillet externe et en feuillet
interne., entre lesquels apparaît même plus tard un feuillet moyen.

Puis, dans la lame externe se dessiue une sorte d'épaississement
arrondi et blanchâtre, dû à une muUiplicalion de cellules, que l'on
nomme Yaire germinalive et qui constitue la première trace de
Vembryon. D'abord petite et circulaire, cette tache s'agrandit et s'al-
longe, en même temps qu'à sa partie centrale se creuse nu sillon, dit
li<jne primilice, circonscrit par deux bords légèrement dentelés, qui se

502 STRUCTURE. — FONCTIONS.

réunissent eu arcade h l'extrémité où se montrera plus tard la lêfe,
et à angle aigu, au contraire, à l'extrémité caudale.

« A ce moment, l'embryon se présente sous la forme d'un écusson
épais, proéminent à la surface de la vésicule Masiodermique, et con-
vexe du côté de la circonférence de l'œuf; les deux extrémités de cet
écussou, la caudale et la céphalique, s'iucurvent l'une vers l'autre de
manière à lui donner quelque ressemblance avec un croissant... (1). d

lAIaiutenant, sans entrer dans tous les détails des formations primor-
diales, notons que chacun des feuillets du blastoderme devient le point
de départ d'une série déterminée d'organes et de systèmes organiques :
La plupart des organes de la vie animale, le système nerveux central,
l'épiderme. etc., dérivent du feuillet externe; l'eslomac, l'intesliu, le
poumon, les glandes, les organes génitaux émanent du feuillet iulcrne;
enfin, le cœur, les gros vaisseaux et les organes de l'appareil locomo-
teur ont leur point de départ dans le feuillet moyen.

Ajoutons aussi que le développement de ces différenles parties n'est
pas également rapide pour toutes. Il en est dont l'accroissement est
beaucoup plus prompt que celui des autres : les centres nerveux, le
cœur, le foie et les organes qui doivent entrer en fonction de bonne
heure, acquièrent tris vite des proportions considérables.

Ce qui frappe le plus, d'ailleurs, dans l'élude générale de l'évolulion
embryonnaire, c'est la lenteur du travail aux premiers momenis qui
suivent la fécondation et la rapidité ({u'il acquiert peu de temps
après.

Jusqu'à six mois, le fœlies (2) n'a qu'un tout petit volume, tandis
qu'à partir de cette époque il augmente d'une manière remarquable
jusqu'à la mise-bas.

D'uu autre côté, ce n'est guère qu'à dalcr du septième mois que le
fœtus jouit de mouvements propres bien prononcés. Aussi, à cette
époque, peut-on les rendre apparents à l'extérieur, soit eu compri-
mant les parois abdominales, soit en donnantà la jument des boissons
froides. A huit mois, ces mouvements sont en général assez forts et
assez fréquents pour qu'on les aperçoive à l'extérieur sans avoir besoin
de recourir aux moyens ci-dessus.

(1) G. Colin, toc. cit., l. II.

(2} L'embryon prend le nom de fœtus quand les différentes parties qui le composent
ont acquis assez de développement pour être aisément distinguées à l'œil nu.

CORPS OU TRONC. 503

On ai^'peWe //es tation., grossesse, plénitude, le temps peudanl lequel le

germe fécondé reste dans l'utérus.
2° Annexes ou enveloppes du fœtus. — En même temps que

les feuillets du blastoderme sont le point de départ des différents

Fig. 151. — Fœtus de jument et ses enveloppes.

A, sacchorial.

C, sac amniotique retiré hors do la cavité allan-
toïdienne et ouvert lui-même de manière à

laisser voir le fœlus.
D, infundibulum de l'ouraque.
B, portion aliantoidionne du cordon ombilical.

organes du fœlus, ils donnent naissance aux annexes decelui-ci. Il s'en-
suit que chaque feuillet blastodennique fournit, en se développant,
des parties intra-fœtales et des parties extra-fœlales.

Ce sont ces dernières qui nous occuperont exclusivement ici.

Mais, comme le cadre restreint de notre travail ne nous permet pas

S04 STRUCTURE. — FONCTIONS.

d'entrer dans tous les détails relatifs à leur formation, nous suppose-
rons le fœtus arrivé au terme de sa vie intra-utérine.

On comprend sous la dénomination d'annexés du foetus, « non seu-
lement les enveloppes proprement dites, chorion et amnios, mais
encore les divers organes chargés, soit de nourrir le fœtus pendant sa
période embryonnaire, vésicule ombilicale^ 'soit d'établir entre lui et la
mère les rapports nécessaires, allantoïde, placenta, cordon ombi-
lical [\). » Ce sont ces parties dont l'ensemble constitue en obstétrique
V arrière- faix ou le délivre.

r Chorion. — Enveloppe la plus extérieure du fœtus, le chorion
représente un sac membraneux exactement conformé comme la ma-
trice. Sa face externe est parsemée de petits tubercules rougeâtres
formés par les houppes placentaires qui s'enfoncent dans les follicules
de la muqueuse utérine.

2° Amnios. — De forme ovoïde, l'amnios est le second sac enve-
loppant du fœtus. Il Hotte librement à l'intérieur du sac chorial, avec
lequel il n'est uni que par l'intermédiaire du cordon ombilical, et
contient le petit sujet, qui se trouve fixé à sa face interne également
au moyen des vaisseaux du cordon.

Outre le fœtus, le sac amniotique renferme un liquide d'autant plus
abondant que le fœtus est plus avancé. D'abord lactescente dansl'œut
récent, la couleur de ce hquide devient plus tard citrine et un peu rous-
sùtre. 11 a pour but de protéger le fœtus des secousses, des pressions
et des chocs extérieurs.

3° Allantoïde. — « L'allantoïde est une membrane qui tapisse la
face interne du chorion et qui se replie autour du point d'insertion
du cordon ombilical pour aller s'étendre sur toute la face extérieure de
l'amnios. Elle transforme ainsi le sac chorial en une sorte de cavité
séreuse, dans laquelle le sac amniotique se trouve enfermé à la manière
d'un viscère (2). »

La cavité allanloïdienne est mise en communication avec l'intérieur
de la vessie au moyen de Vouraijue, canal étroit contenu dans la portion
amniotique du cordon ombilical ets'évasaut vers l'origine de la portion
allanloïdienne. Cette cavité représente une sorte de réservoir urinaire

(1) Saint-Cjr, loc. cit., p. 01.

(2) A. Chauveaii el S. Arloing, loc. cit., p. 947

CORPS OU TRONC. S05

dépendant de la vessie et renferme un liquide analogue aux eaux de
l'amnios.

Parfois on rencontre, flottant dans ce liquide, de petits corps bru-
nâtres, de consistance glutineuse, de forme aplatie et irrégulièrement
ovalaire, connus sous le nom à'hippomanes, dont le mode déformation
et l'usage sont inconnus.

4" Vésicule ombilicale. —C'est une petite poche piriforme logée dans
l'infundibulum placé k l'extrémité du cordon ombilical. Son fond
adhère au chorion, et son extrémité opposée, sur le fœtus très jeune,
pénètre dans la cavité abdominale par un canal étroit qui communique
avec la portion terminale de l'intestin grêle. La vésicule ombilicale est
remphe d'un liquide granuleux qui sert k la nutrition du fœtus; mais,
dans les derniers mois de la vie fœtale, elle se montre presque toujours
plus ou moins atrophiée.

5° Placenta. — Le placenta des solipèdes est constitué par des
houppes de villosités cellulo-vasculaires répandues à la surface exté-
rieure du chorion, qu'elles recouvrent à peu près complètement.

« Ces villosités pénètrent dans la muqueuse utérine de la mère, de
sorte que les deux systèmes capillaires de la mère et du fœtus ne sont
plus séparés que parles très minces parois des vaisseaux et parl'épithé-
lium des villosités. Jamais on n'a constaté la fusion de ces deux sys-
tèmes ; aussi, tous les échanges entre la femelle et sou produit s'opè-
rent-ils à travers les capillaires, en vertu de la force osmotique (1). »

L'adhérence du placenta avec l'utérus est tellement faible que, dans
les efforts de la mise-bas, il se détache très vile.

G" Cordon ombilical. — Ce cordon est constitué par les vaisseaux
qui, du fœtus, portent le sang aux enveloppes et principalement au
placenta. 11 se divise en deux parties : l'une amniotique, la plus longue,
toujours tordue sur elle-même et recouverte par la membrane amnio-
tique, qui se continue avec la peau au pourtour del'ombihc; l'autre,
allantoldienne, beaucoup plus courte, moins tordue, enveloppée par la
gaine qui étabUt la continuité entre les deux feuillets de l'allantoïde,
et s'insérant sur la paroi supérieure du sac chorial.

Le cordon ombilical comprend, chez la jument : 1° deux reines, qui
se réunissent en une seule à leur entrée dans l'abdomen pour se jeter

(I) A. Chauveau et S. Arloing, lot. cit., p. OoO.

506 STRUCTURE. — FONCTIONS.

dans le foie; 2° deux artères provenaut des iliaques internes; 3° \(i pédi-
cule creux de roiiraque; ^'' le, pêdicidc delà vrsicule ombilica/e e[ les
vaisseaux ompkalo-tnésetilériçues, le tout enveloppé d'une couche de
tissu conjonclif embryonnaire {çé/at/ne de Wharton), qui fait paraître
le cordon beaucoup plus volumineux qu'il ne l'est réellement.

4. Accouchement.

\J acrouehnvent est l'acle par lequel le fœtus, ayant acquis assez de
développement pour vivre hors du sein de sa mère, s'en sépare.

On donne encore à cet acte les noms de part, de parturition et de
mise-bas.

Il est dit naturel quand il s'accomplit par les seules forces de la
nature et d'une manière heureuse pour la mère et le produit; il a Heu
à terme si le fœtus vient au monde au bout de H mois environ de
gestation ; il est anormal, pathologique, laborieux ou contre nature,
lorsqu'il exige l'intervention de l'art; prénmtaré, quand il s'est fait
avant 3 iO jours; retardé, quaud c'est après 340 jours.

Les signes qui annoncent que la mise-bas est proche sont les sui-
vants : Quelques jours avant, tout l'appareil génital externe de la
jument est le siège d'une excitation très grande ; la vulve laisse
échapper une humeur glaireuse; un liquide laiteux sort des mamelles;
le ventre est plus descendu, plus tombant; les flancs sont plus creux,
les muscles fessiers plus affaissés, et la croupe semble plus amaigrie;
la marche, enfin, est difficile.

L'n jourou deux, et quelquefois une heure seulement avant le part,
la jument devient inquiète, se couche et se relève souvent, trépigne,
remue la litière et a des coliques passagères.

Lorsque surviennent ces symptômes, le col de la matrice se dilate
et finit par s'effacer complètement. Puis, par suite des efforts expulsifs
que fait la jument, les membranes fœtales commencent à se détacher
et ne tardent pas à venir faire, entre les lèvres de la vulve, une saillie
qui grandit rripidement à chaque contraction nouvelle : c'est \?i poche
des eaux.

Les membres antérieurs et la tèle du fœtus pénètrent k leur tour
dans le col eutr'ouvert et achèvent de le dilater. Enfin, les membranes
se tendent, se rompent, et les eaux s'écoulent en partie.

CORPS OU TRONC. 507

La jument accouche assez souvent deliout, mais le plus générale-
ment couchée (tig. 152 du texte). Sa position est alors celle qu'elle
affecte dans le décubitus normal : le corps appuyé sur le sternum et
incliné à droite ou à gauche, les membres antérieurs fléchis sous la
poitrine, les postérieurs allongés sous l'abdomen. De plus, dans ce
cas, la tête vient d'ordinaire prendre un point d'appui sur le sol.

Lorsque le part est naturel, le fœtus, revêtu de ses enveloppes
intactes, se présente à l'orifice des organes génitaux dans une des
quatre 'positions suivantes :

r La tête sort la première, appuyée sur les membres antérieurs

Jument en parturition (Baumeisler).

étendus en avant l'un à côté de l'autre, et l'encolure est allongée de
manière à former un cône à base postérieure. C'est la plus fréquente
et la plus naturelle des positions (fig. 133 du texte).

2° Les membres antérieurs et la tête apparaissent encore les pre-
miers, mais le fœtus est couché sur le dos. Celte position est presque
aussi avantageuse que la précédente.

3° Le jeune sujet, couché sur le ventre, se présente par les extré-
mités postérieures. Celte position n'est pas aussi avantageuse que les
deux premières.

4° Le fœtus se présente par les pieds postérieurs et est couché sur
le dos. Cette position est plus pénible que les autres.

Chez les juments qui accouchent debout, le cordon "se rompt au
moment oîi le fœtus tombe à terre. Pour celles qui mettent bas cou-

303 STRUCTURE. — FONCTIONS,

chées, c'est au moment où elles se relèveut que s'elTeclue cette rup-
ture. Mais, dans aucun cas, il n'y a à craindre d'hémorrhagie, ni par
le bout fœtal, ni par l'extrémité placentaire.

Parfois, les enveloppes fœtales [(lélivre) suivent immédiatement le
fœtus; d'autres fois, elles restent encore quelque temps dans les

Fig. 153. — Parluritiou (présentation antérieure avec position la plus fréquente ct^la iilus
naturelle).

organes de la mère, puis elles sont expulsées et le travail du part est
définitivement achevé; il est même certains cas où l'expulsion du
délivre exige l'intervention de l'art.

Enfin, après le part, le produit et la mère réclament des soins par-
liculiers dont nous n'avous pas à nous occuper ici.

CHAPITRE III

MEMBRES

\j&?, membres , au nombre de quatre, deux antérieurs et deux /;(«/e-

}'ieitrs, sont les appendices qui supportent le corps et le font mouvoir.

Chacun d'eux représente une colonne brisée en plusieurs rayons

MEMBRES. 309

mobiles s'arliculant les uns avec les autres, de manière à former des
angles plus ou moins ouverts.

Les avantages de cette disposition sur la superposition verticale
ayant été précédemment exposés dans nos généralités (Voy. 1" partie,
chap. III, Appareil de la locomotion), le lecteur nous permettra de ne
pas y revenir ici. Nous nous contenterons de faire observer que la
configuration générale des membres permet de leur reconnaître une
face externe, une face interne, une face antérieure, une face postérieure,
une extrémité supérieure en rapport avec le tronc, et enfin une extré-
mité inférieure qui repose sur le sol.

§ I. MEMBRES ANTÉRIEURS.

Les membres antérieurs, de devant ou thoraciques, sont attachés à la
partie antérieure des faces latérales de la poitrine, mais ne font pas
corps avec le tronc, qui se trouve simplement suspendu entre leurs
deux rayous supérieurs par une espèce de soupente musculaire que
uous avons examinée dans le chapitre précédent, à propos de la face
latérale du tronc.

On reconnaît un membre antérieur droit et un membre antérieur
gauche, absolument symétriques; chacun d'eux comprend, eu outre,
quatre régions principales qui sont, de haut eu bas : \ épaule, dont le
squelette est formé par un seul os, l'omoplate; le bras, qui a égale-
ment pour base osseuse un os unique, l'humérus; Vacant-bras, dont
cette même base osseuse comprend deux os, le radius et le cubitus;
enfiu, \epied, qui se compose des os du carpe, du métacarpe, et de la
région phalangieune.

I. — MEMBRE ANTÉRIEUR (FACE EXTERNE)-

iPl. XI.)

Une fois la peau du membre autérieur enlevée, ainsi que le pannicule
charnu, qui recouvre la face externe de l'épaule (Voy. HT partie,
chap. II, § 2, I, Face latérale du tronc), nous rencontrons tout d'abord
un feuillet aponéorotique enveloppant la plupart des muscles.

Formé de tissu fibreux blanc très résistant, ce feuillet envoie par sa
face interne des cloisons qui pénètrent dans les interstices muscu-

510 STRUCTURE. — FONCTIONS.

laires et forment autour de chaque muscle des guînes conlentives plus
ou moins complètes.

En haut, dans la région de l'épaule, l'expansion ci-dessus constitue
\'apO)iécrose scapulaire externe^ qui se continue, en avant et en dedans,
avec le feuillet fibreux recouvrant les muscles de la face interne du
membre antérieur; eu arrière et eu bas, par une membrane de plus
en plus mince.

Dans la région de l'avant-bras, l'aponévrose précédente est rem-
placée par Yaponévrose anti-brachiale^ laquelle s'étend de l'olécrâne et
du côté interne du radius à l'extrémité inférieure du même os, en
dedans et en dehors. Cette aponévrose représente une sorte de man-
chon très fort fixé solidement autour des muscles anii-brachiaux.

Les aponévroses scapulaire externe et unti -brachiale sont destinées à
maintenir les muscles clans leur position et à les affermir pendant leur
contraction. Elles servent même Rattaches à certains de ces muscles.

Comme ces expansions aponévrotiques se moulent absolument sur
les parlies qu'elles recouvrent, il est à remarquer que leur interposi-
tion entre la peau elles muscles superficiels n'empêche pas ceux-ci de
faire relief extérieurement.

Il n'y a guère que dans la région supérieure du membre, recouverte
par le pannicule charnu, où les reliefs musculaires soient peu appa-
rents.

Maintenant que nous avons mis à nu l'ensemble des plans muscu-
laires qui se groupent à la face externe dn membre antérieur, il nous
reste à examiner en particulier chacun de ces plans. Mais, auparavant,
nous devons prévenir le lecteur que, pour celle élude, nous suivrons
l'ordre de superposition adoplé pour la figure I de la planche XI, les
figures 2 et 3 pouvant être considérées, l'une comme la continualiou,
l'autre comme une annexe explicative de la figure 1.

C'est ainsi qu'arrivé au troisième plan de celte même figure 1, nous
renverrons, pour la terminaison des muscles, des vaisseaux ou des
nerfs qu'il comprend, au premier plan de la figure 2, qui eu est la
simple conlinualion dans les régions inférieures du membre.

De même, pour l'élude du sixième plan, le lecteur devra se reporter
à la figure 1, au deuxième plan de la figure 2, et à la figure 3.

En somme, le troisième plan du texte correspond au troisième plan de

MEMBRES. SU

la figure 1 et au premier plan de la figure 2; le sixième plan^ au sixième
plan de la figure 1 , au deuxième plan de la figure 1, et à la figure 3.

Ces quelques considérations élaient indispensables pour que le lec-
teur piil nous suivre facilement dans nos descriptions.

I. — PREMIER PLAN

UUSCLliS SUS-ÉPINEUX, SOUS-ÉPINEUX ET LONG ABDUCTEUH DU BP.AS.

Situé au-dessous de la peau, du pannicule charnu et des enveloppes
contentives dont nous venons de dire un mot, le premier plan occupe
la face externe de l'épaule et comprend les musles sus-épineux, sous-
épineux, et lu/ig abducteur du bras.

V Le sus-épineux (fig. 1, I, 1) est situé en dehors et en avant de
la région scapulaire, dans la fosse sus-épineuse de l'omoplate, qu'il
remplit complètement. Formé presque exclusivement de fibres char-
nues, ce muscle prend son insertion fixe sur le cartilage de prolon-
gement de l'omoplate et dans la fosse sus-épineuse ; puis ses filtres
se réunissent iuférieurement en formant deux branches dont l'ex-
terne (2) gagne le trochiter, et l'interne le trochin (Voy. Humérus).

Extensiur de r humérus, le sus-épineux joue encore le rôle d'un liga-
ment énirgique dans ï articulation de t épaule avec le bras.

V Le sous-épineux (fig. 1, 1, 3), situé eu arrière du précédent, dans
la fosse sous-épineuse, prend son insertion fixe sur toute l'étendue de
cette fosse, sur l'épine acromienne (Voy. Omoplate), sur le cartilage
de prolongement du seapulum et à la face interne de l'aponévrose
scapulaire. 11 opère son insertion mobile sur l'humérus (trochiler)
par deux branches terminales, l'une externe, l'autre interne.

Ce muscle agit couime abducteur et rotateur du bras en dehors.

3° Le long abducteur du bras (fig. 1, I, 4, o) se compose de deux
portions placées l'une au devant de l'aune.

La portion [jostéricure (5), la plus volumineuse, longe le bord posté-
rieur du sous-épineux et prend son origine sur l'angle dorsal du seapu-
lum. La portion antérieure (4) s'étend sur le sous-épineux, dont elle
croise la direction, et procède de k tubérosilé de l'épine de l'omoplate.
Ces deux corps musculaires se terminent ensemble sur l'empreinte
deltoïdienne de l'humérus.

Le long abducteur du bras agit comme le précédent. Il peut, en outre,

512 STRUCTURE. — FONCTIONS-

fléchir F humérus s'il se contracte en même tovps que F adducteur du brm
(Voy. Membre anlériew\ face interne).

II. — DEUXIEME PLAN

MDSCLES COURT ABDUCTEUIi DU BKAS, GROS ET COURT EXTENSEIHS DE l'aVANT-BRAS.

Recouvert en haut et en avant seulement parles muscles précédents,
le deuxième plan n'est séparé de la peau, dans le resie de sou
étendue, que par le pannicule charnu et une légère couche fibreuse
qui l'enveloppe immédiatement. Il comprend les muscles court abduc-
teur du bras, gros extenseur et court extenseur de Favant-bras.

1° Le court abducteur du bras (fig. 1, II, 4) longe le bord postérieur
de l'omoplate, où il prend sou attache fixe, et se termine sur l'hu-
mérus, au-dessus de l'empreinte deltoïdienne.

C'est encore un abducteur et un rotateur du bras en dehors.

2° Le gros extenseur de farant-bras (fig. 1, II, I), qui représente la
longue portion du triceps brachial de l'homme, est un muscle énorme
occupant, avec le court extenseur, l'espace compris entre le bord
postérieur de l'épaule et l'humérus.

De beaucoup le plus volumineux des muscles olécrâniens ou exten-
seurs de Favant-bras (1), ce muscle forme à lui seul la plus grande
partie de l'espace triaugulaire que nous avons signalé en extérieur sous
la dénomination de défaut de répaule (Voy. 11° partie, Epaul).

La masse charnue qui le constitue s'étend du bord postérieur du
scapulum au sommet de l'olécràue, sur lequel elle opère son insertiou
mobile par l'intermédiaire d'un gros tendon (3) qui occupe l'angle pos-
téro-inférieur du triangle que le muscle représente. Sa face externe
est recouverte par une légère couche fibreuse qui sépare le muscle
du pannicule charnu.

C'est un puissant extenseur de Favant-bras.

3° Le court extenseur de Favaut-bras (fig. 1, II, !2) est situé entre
l'humérus et le bord inférieur du muscle précédent. Il se dirige obli-
quement en bas et en arrière, de la ligne courbe qui part de l'empreinte

(1) Ainsi nommés parce qu'ils prennent leur inscriion mobile en commun sur le
sommet de l'olécràne et servent à étendre l'avanl-bras. On les distingue en long, gro<,
court, moyen et petit extensLurs.

MEMBRES. Sli

flelloïdienne pour aller rejoindre la base de la tête articulaire de l'hu-
mérus, sur rolécràuc, oil il opère son inserliou mobile (3).
C'est éyalement un extenseur de l'avant-bras.

III. — TROISIÈME PLAN

MUSCLES EXTENSEURS CU MÉTACARPE ET DES PHALANGES, ET FLÉCHISSEUR EXTERNE DU MÉTACARPE.

Situé à la face antérieure et exierne de l'avant-bras, le troisième
plan n'est séparé de la peau que par l'aponévrose anti-brachiale,
excepté, toutefois, eu haut, où il est recouvert par le bord inférieur
du court extenseur de l'avant-bras. 11 comprend tous les muscles
extenseurs du métacarpe et des phulanyes, ainsi que le fléchisseur externe
du métacarpe.

Pour l'étude de ce plan, nous renvoyons au troisième plan de la
figure 1 et au premier plan de la figure 2, celui-ci continuant, comme
nous le savons, le précédent dans la région inférieure du membre.

{"V extenseur antérieur du métacarpe (fig 1 , III, 1), situé en avant du
radius, dans une direction à peu près verticale, comprend un corps
charnu et un tendon, il s'insère par sa partie musculaire au-dessus
et eu avant de la surface articulaire inférieure de l'humérus. 11 opère
son insertion mobile sur la tubérosité antérieure et supérieure de l'os
métacarpien principal à l'aide de son tendon (fig. 2, I, 1).

Le corps charnu de ce muscle recouvre la face antérieure du radius.
Le tendon qui lui succède s'engage dans la coulisse verticale interne
creusée en avant de l'extrémité inférieure radiale (pi. XII, fig. 3, G),
passe ensuite sur le ligament capsulaire de l'articulation carpienne,
près duquel il se trouve maintenu par une gaîne fibreuse. Croisé au-
dessus du genou par l'extenseur oblique, qui passe à sa surface, ce
tendon glisse à la face interne de l'enveloppe fibreuse qui le maintient
en avant du genou à l'aide de deux synoviales.

L'extenseur antérieur du métacarpe étend le métacarpe sur l'avant-bras.

2° V extenseur oblique du métacarpe (fig. 1, III, 2) est situé sous
l'extenseur antérieur des phalanges, au côté exierne du radius, où il
prend son attache fixe. Le tendon qui le termine inférieurement se
dégage de dessous le muscle qui le recouvre, passe entre celui-ci et
l'extenseur antérieur du métacarpe, dont il croise la direction en s'en-
roulant autour de la face antérieure du radius, s'engage dans la

Lo Cheval. 33

514 STRUCTUIIE. - PONCTIONS.

(oulisse oblique de l'extrémité inférieure de cet os (pi. Xll, fig. 3, H),
et va enfin se fixer sur la tète du métacarpien interne.

Ce muscle étend le métacarpe et peut le faire pivoter de dedans en
dehors.

3° Vextenseur antérieur des phalanges (fig. d, III, 3, et fig. 2, I, 3)
est, comme l'extenseur antérieur du métacarpe, formé d'une partie
charnue et d'une partie tendineuse. La première (fig. 1, III, 3) prend
son attache fixe en avant de l'extrémité inférieure de l'humérus, sur
le ligament externe de l'articulation du coude, sur la tubérosité supé-
rieure externe et le bord correspondant du radius.

La partie tendineuse (fig. 2, I, 3) qui succède au corps charnu
forme deux tendons inégaux accolés l'un à l'autre et s'engageant ainsi
dans la coulisse externe de l'extrémité inférieure radiale (fig. 3, I),
d'où ils gagnent la face antérieure du ligament capsulaire du carpe,
contre lequel ils se trouvent maintenus par un appareil annulaire. Au-
dessous de cet appareil, le plus petit se réunit au tendon de l'extenseur
latéral; tandis que le principal continue son trajet sur la face anté-
rieure du métacarpien principal, de l'articulation du boulet et des
phalanges, jusqu'en avant de l'os du pied (émiuence pyramidale), où
il s'élargit d'une manière remarquable, après avoir reçu, de chaque
côté, une bride de renforcement provenant du ligament suspenseur
du boulet.

Ce muscle étend les phalanges les unes sur les autres et sur le méta-
car/ie. Il peut également concourir à Fexte^ision du pied tout entier sur
r avant-bras.

4° L'extenseur latéral des phalanges (fig. 1, III, 4, et fig. 2, I, 4) est
aussi formé d'un corps charnu peu considérable et d'un tendon.

Le corps charnu s'attache sur le côté externe du radius et du cubi-
tus. Le tendon, qui lui succède vers le quart inférieur du radius, passe
d'abord au côté externe du carpe, puis arrive sur la face antérieure du
métacarpien principal, et se termine, en s'élargissant, à l'extrémité
supérieure de la première phalange.

Cest, comme le précédent., un extenseur du doigt et du piea tout
entier sur C avant-bras.

5° Quant au fléchisseur externe du métacarpe (fig. 1, III, 5, et fig. 2,
I, 6), il commence en arrière et en dehors de l'extrémité inférieure de
l'humérus (épicondyle) par un tendon court et fort que continue une

MEMBKES. 515

partie charnue terminée elle-même par un second tendon divisé en deux
branches : l'une antérieure, s'insérant sur l'os sus-carpien avec le
fléchisseur oblique ; l'autre postérieure, glissant dans la coulisse
externe de l'os ci-dessus pour aller se fixer sur la tête du métacarpien
externe.

Il fléchit le pied sur F avant-bras.

IV. — QUATRIÈME PLAN

BUSCLE COURT FLÉCHISSEUR DE l'aVANT-BRAS OU BRACHIAL *NTÉHIEUR.

Le quatrième plan est représenté par uu seul muscle, le court flé-
chisseur de r avant-bras (IV).

Logé dans la gouttière de torsion de l'humérus, ce muscle prend
son insertion fixe au-dessous et en arrière de la tête articulaire humé-
raie, gagne le côté interne du radius et se termine enfin par deux courts
faisceaux, dont l'un s'arrête sur cet os et l'autre gagne le cubitus.

Cest un fléchisseur de t avant-bras.

V. — CINQUIÈME PLAN

MD3CLE PETIT EXTENSEUR DE L'aVANT-DRAS.

Le petit muscle que figure le cinquième plan, ou petit extenseur de
l'ava7it-bras (V), est situé immédiatement eu arrière de l'arliculalion
du coude, sous le court extenseur, et s'étend de la fosse olécrânienne
à la partie antérieure et externe de l'olécrâne.

C^est un congénère des autres muscles olécrdniois.

VI. — SIXIÈME PLAN

MUSCLES LONG FLÉCHISSEUR DE l' AVANT-BRAS OU BICEPS BRACHIAL, FLÉCHISSEUR OBLIQUE DU MÉTACARPE,

FLÉCHISSECR SUPERFICIEL ET FLÉCHISSEUR PROFOND DES PHALANGES. OS ET ARTICULATIONS.

Le sixième plan est en rapport avec le quatrième plan du membre
antérieur vu par sa face interne et se trouve continué, comme nous
l'avons dit, par le deuxième plan delà figure 2.

Parmi les muscles qu'il figure, deux, le biceps brachial (1, 2) et le
fléchisseur oblique du métacarpe (G), devant être examinés plus loin
(Voy. Membre antérieur, face interne , 1" et IV° plans), ne seront pas

SI6 STIlUCTUItE. ~ FONCTIONS.

décrits ici. Nous nous couteiilerons d'appeler un inslanl l'idleulion
du lecteur sur la disposition du tendon supérieur (2) du biceps, que
reproduit exactement la planche XI.

Les seuls muscles qu'il nous reste h passer en revue sont le fUchisseav
superficiel et le fléchisseur profond des phulanf/cs.

Le fléchisseur superficiel des phalant/es ou perforé (lig. 1, VI, 3,
et fig. 2, II, 1, 4) se compose d'un corps charnu et d'un tendon. Le
premier prend son origine sur l'extrémité inférieure de l'humérus
(épitrochlée), en commun avec le fléchisseur profond auquel il adhère
très intimement. Le tendon qui lui succède commence près du carpe et
reçoit, à sou origine même, une énorme hride de renforcement prove-
nant de la face postérieure du radius ; il traverse ensuite la gaine car-
pienne et arrive en arrière du houlet, où il forme un anneau dans
lequel s'engage la corde du tléchisseur profond ; d'oti les noms de
perforé et à& perforant donnés aux deux fléchisseurs des phalanges. De
là il s'infléchit en avant sur la coulisse sésamoïdienne, et se termine
enfin par deux branches eu arrière de l'extrémité supérieure de la
deuxième phalange.

Ce muscle fléchit le deuxième phulangien sur le premier, celui-ci sur
le métacarpe et le pied tout entier sur t avant-bras. « Son tendon, grâce
à la bride fibreuse qui F attache à la face postérieure du radius, joue, pen-
dant la station, le rôle d'un lien mécanique destiné à soutenir rangle mc-
tacarpo-phalangien (1). »

Le fléchisseur profond des phalanges ou perforant (fig. 1, VI, 4, 5,
et fig. 2, II, 2, 5) se compose également d'un corps charuu et d'un
tendon. Le premier comprend lui-même trois portions qui peuvent
être distinguées, eu égard à leur origine, en épitrochléennc (fig. 1 .
VI, 4), en cubitale (fig. 1, VI, 5) et en radiale.

Le tendon qui succède à ces trois corps charnus s'engage dans la
gaine carpienne avec celui du fléchisseur superficiel, reçoit vers le
milieu du métacarpe une forte bride fibreuse provenant du ligament
postérieur du carpe, traverse l'anneau sésamoïdien du perforé, s'in-
fléchit en avant, et s'insère enfin à la crête semi-lunaire de l'os du
pied, après s'être épanoui en nue large expansion connue sous la dé-
nomination iV aponévrose plantaire. Celle-ci glisse, par sa l'ace anié-

(I) A. Chauveau et S. Arloiiig, /oc. cit., p^ 283.

MEMBRES. 317

rieure, sur !a face inft^rienre du petit sésamoïde, à l'aide d'une syno-
viale particulière, lapetite i/aînc .sésd/iioïiJ/enne {\oy. IPparlie, chap. II,
Pied, parties intérieures).

Ce muscle fléchit les phalanges les unes sur les autres et sur le méta-
carpe. Il opère également la flexion du pied tout entier sur Faiuml-bras.
Quant à son rôle pendant la station , il est identique à celui du muscle
précédent.

Pour les os et les articulations, nous renvoyons le lecteur à la
description générale qui en sera faite à propos du quatrième plan du
membre antérieur vu par sa face interne.

Il- - MEMBRE ANTÉRIEUR (FACE INTERNE).

(PI. XII.)

Également recouverte par une couche fibreuse, continuation de
l'aponévrose scapulaire externe, et par l'aponévrose anti-brachiale,
la face interne du membre antérieur se trouve appliquée sur les parois
latérales de la cavité thoracique, avec lesquelles elle est directement
en rapport dans les régions de l'épaule et du bras.

11 résulte de cette disposition que les régions supérieures et inter-
nes du membre de devant sont normalement cachées et, par consé-
quent, inaccessibles à l'étude. Aussi ne commencerons-nous leur
examen qu'après les avoir complètement détachées du corps.

Une fois le membre séparé du tronc, nous étudierons les différents
organes de sa face interne, en procédant comme nous l'avons fait à
propos de la face externe, c'est-à-dire que nous considérerons la
planche XII, à l'aide de laquelle nous ferons nos démonstrations,
comme formée d'une seule figure, la figure 2 n'étant que la conti-
nuation du 1 V° plan de la figure 1 , et la figure 3 pouvant être regardée
comme une annexe explicative de cette même figure 1, à laquelle,
en somme, nous rattacherons les deux autres.

I. — PREMIER PLAN

MUSCLES LONG FLKCHISSEUB DE l'aVANT-BB AS OU BICEPS, ET CORAOO-nilACIII AL.

ImmédialemenI en rapport avec les muscles pocloraux et mastoïdo-
huméral, par l'intermédiaire d'une gaîne aponévrotique spéciale au

518 STRUCTURE. — FONCTIONS.

biceps brachial, le premier plan comprend deux muscles : le long
fléchmeur de l'avant-bras et le coraco-brachial.

Le long fléchisseur de favani-bras, ou b/ceps brachial (2), est situé en
avant de l'humérus, tendineux à ses deux extrémités, bifide inférieu-
rement, et entrecoupé de fortes intersections tendineuses. Il prend
son origine sur la base de l'apophyse coracoïde de l'omoplate par
un très fort tendon qui glisse dans la coulisse bicipitale après être
devenu fibro-cartilagineux (Voy. pi. XI, fig. 1, VI, 1, 2). Son tendon
inférieur, également très puissant et extrêmement court, se termine
sur la tubérosité interne et supérieure du radius.

C'est un fléchisseur de l'avant-bras et un tenseur de taponévrose anti-
brachiale.

Le coraco-brachial (I, \) est un petit muscle situé à la face interne
de l'humérus, dont il croise la direction. Il commence sur le bec de
l'apophyse coracoïde par un tendon aplati compris entre le sus-épi-
neux et le sous-scapulaire, forme ensuite deux branches musculeuses
peu distinctes, l'une profonde, l'autre superficielle, et se termine enfin
en avant et en dedans du corps de l'humérus.

Il est adducteur du bras, qu'il fait aussi pivoter en dedans.

Le nerf humerai antérieur (Voy. fig. 6 du texte, 9) passe entre les
deux branches de ce muscle, avec un rameau artériel et un rameau
veineux.

II. — DEUXIÈME PLAN

MUSCLES SOUS-SCAPULAIRE, ADDUCTEUR DU BnAS ET GRAND DOnSAL.

En haut du plan précédent, qui recouvre leur insertion humérale,
se trouvent les muscles sous-scapulaire, adducteur du bras et gratul
dorsal, directement appliqués sur les faces latérales de la poitrine.

Le sous-scapulaire (II, 1) est logé et prend son origine dans la fosse
du scapulum dont il porte le nom, tandis qu'il opère son insertion
mobile sur le trochin, au moyen d'un tendon très fort, large et court.
Longé antérieurement par le sus-épineux, auquel il adhère intime-
ment dans ses deux tiers supérieurs, il forme avec ce muscle, par sou
tiers inférieur, l'espace traversé par les vaisseaux et les iierfs sus-sca-
pulaires.

Vadducteur du bras (2) est aplati d'un côté à l'autre, situé en ar-
rière du précédent, et s'étend de l'angle dorsal de l'omoplate à l'em-

MEMBRES. S19

preinte circulaire de la face inlerne du corps de l'humérus, ofi il se
termine par un tendon aplati (4) qui lui est commun avec le grand
dorsal; son extrémité inférieure est recouverte par les vaisseaux et les
nerfs qui distribuent leurs rameaux au bras, à r avant-bras et au pied.

Ce muscle est adducteur et rotateur en dedans du bras. Il peut égale-
ment fléchir r humérus s'il se contracte en même temps que le long abduc-
teur.

Le grand dorsal (3) ayant été précédemment étudié^ nous n'en
parlerons pas ici(Voy. IIP partie, chap. II, § 2, 1, Face latérale du
tronc).

III. — TROISIÈME PLAN

MDSCLE LONE EXTENSEUR DE l'avANT-BRAS.

Situé en arrière et en dedans du deuxième plan, le muscle long
extenseur de l'avant-bras (III), qui constitue à lui seul le troisième
plan, est aplati de dedans en dehors, appliqué contre la face interne
du gros extenseur, et s'étend du bord postérieur du scapulum au bord
postérieur de l'olécrâne ainsi qu'à l'aponévrose anti-brachiale.

Il étend favanl-bras et opère la tension de t aponévrose anti-bra-
chiale.

IV. — QUATRIÈME PLAN

MUSCLES SUS-ÉPINEUX (BRANCHE INTERNE), GROS EXTENSEUR, MOYEN EXTENSEUR

ET COURT FLÉCHISSEUR DE l'aYANT-BRAS, EXTENSEUR ANTÉRIEIR, EXTENSEUR OELIOUE (TENDON

TERMINAI,), FLÉCHISSEUR INTERNE ET FLÉCHISSEUR OBLIQUE DU MÉTACARPE,

ET FLÉCHISSEURS DES PHALANGES. OS ET ARTICULATIONS.

Ainsi que nous l'avons vu précédemment, le quatrième plan se
trouve en rapport avec le sixième plan du membre antérieur vu par
sa face externe et se continue inférieuremeut par la figure 2. En haut,
dans les régions de l'épaule et du bras, il est en partie recouvert par
les plans précédents, tandis qu'à partir du coude l'aponévrose anti-
brachiale seule le sépare de la peau.

Parmi les muscles que ce plan laisse voir, soit en totalité, soit par-
tiellement, plusieurs, le sus-épineux (fig. 1 , IV, I), le gros extenseur de
ruvant-bras (fig. 1, IV, 2), le court fléchisseur de l'avant-bras (fig. 1,
IV, 5), l'extenseur antérieur et l'extenseur oblique du inétacarpe (fig. 1,
IV, 7, 8, et fig. 2, 1, 2), le fléchisseur superficiel {i\g. l, IV, 12, et
fig. 2, 5, 6) et le flécfiisseur profond des phalanges (fig. 1, IV, 12, et

520 STRUCTURE. — FONCTIONS.

fîg. ±, 5, 7), ayaul (''lé étudiés en même lemps que les différenls plans
du membre anléricur vu par sa face exterue, nous no les signaliTOus
ici que pour bien montrer leurs connexions avec les muscles dont nous
n'avons pas eu encore l'occasion de nous occuper. Ceux-là seuls, c'est-
à-dire le moyen extenseur de ravant-bras, les fléchisseurs interne et
oblique du métacarpe, seront l'objet d'une description spéciale.

Le moyen extenseur de favant-bras (fig. 1, IV, 3) longe le bord
inférieur du gros extenseur et s'étend de la face interne de l'humérus,
contre laquelle il est immédiatement appliqué, sur le sommet de l'o-
lécrâne, où il s'attache en commun avec tous les muscles extenseurs
de l'avant-bras.

Cest tout simplement un extenseur du rayon anti-brachial.

\^& fléchisseur interne du métacarpe (fig. 1, IV, 9, et fig. 2, 3) est ap-
pliqué contre la face postérieure du radius, en dedans de l'avant-bras,
et s'étend de l'extrémité inférieure de l'humérus (base de l'rpitrochlée)
sur la tête du métacarpien interne, oti il prend son insertion mobile à
l'aide d'un tendon long et mince qui glisse dans une coulisse fibreuse
située au côté interne du carpe.

C'est un fléchisseur dn pied sur Vavant-brns.

Le fléchisseur oblique du métacarpe (fig. I, IV, 10, et fig. 2, 4) est
également situé en arrière et en dedans de l'avant-bras, et s'étend dn
même point supérieur que le précédent sur l'os sus-carpien, oii il
opère son insertion mobile en commun avec le fléchisseur externe.

Congénère du muscle précédent.

Nous allons maintenant nous occuper d'une façon toute spéciale des
os et des articulations An membre antérieur, si importants à bien con-
naître, eu égard à leur rôle physiologique considérable.

os ICT AnTICULATIOlVS

Dans le but de ne pas scinder en deux parties la description des os
et des articulations du membre antérieur, ck qui, d'ailleurs, n'eût pré-
senté que des inconvénients, nous avons cru devoir reporter leur

MEMBRES. 521

('(lulc aprbs celle des diffL^reuts muscles qui les recouvrent en dedans
et en dehors.

Le squelette du membre antérieur mis ainsi complètement à nu, il
suffira au lecteur, pour nous suivre avec toute facilité dans les détails
que nous allons lui consacrer, de se reporter aux planches XI (fig. i ,
VI, (ig. 2, II, et fig. 3) et XII (fig. 1, IV, fig. 2, et fig. 3).

r Omoplate ou scapulum (pi. XI, fig. 1, VI, A, et pi. XII,
fig. 1 , IV, A) — Os plat, triaiigulaiie, asymétrique, couché obliquement
de haut eu bas et d'arrière eu avant sur les parties latérales du thorax,
le scapulum présente à considérer deux faces, trois bords et irais angles.

La face externe {[)]. XI, fig. 1, VI, A) est partagée i^ar V épine de
l'omoplate (B) eu deux fosses d'inégales dimensions : la fosse siis-
ôpineuse (C) et la fosse sous-épineuse (D).

La face ititerne (pi. XII, fig. I, IV, A) est excavée pour former la
fosse soiis-scapulaire (A), que l'on voit se prolonger en haut par trois
pointes divergentes. La pointe médiane sépare l'une de l'autre deux
surfaces triangulaires rugueuses (B, C) destinées à des implaalations
musculaires.

Des trois bords, le supérieur seul mérite d'être signalé : il est
creusé pour recevoir une pièce cartilagineuse dite cartilage de prolon-
gement (pi. XI, fig. 1, VI, F), qui s'ossifie chez les vieux chevaux.

Les angles antérieur ou cervical et postérieur ou dorsal n'offrent rien
de particulier. Par contre, l'angle inférieur, qui s'articule avec l'hu-
mérus, est très intéressant cà étudier: il e^t séparé du reste de l'os par
un rétrécissement constituant le col du scapulum, et creusé d'une
cavité ovalaire dite cavité gléndide, qui répond à la tête de l'humérus
et présente en avant de son pourlour une forte éminence, Yapophyse
coracdide {^\. XI, fig. I, VI, E).

2° Humérus (pi. XI, fig. 1, VI, G, et pi. XII, fig. i,IV, D). — Os
long, pair, situé dans une direction oblique de haut en bas et d'avant eu
arrière, entre le scapulum et les os de l'avaut-bras, c'est-à-dire le ra-
dius et le cubitus, l'humérus offre à étudier un corps et deux extrémités.

Tordu de devant en dehors à son extrémité supérieure et de dehors
en avant à son extrémité inférieure, le corps de l'humérus se divise
lui-même en quatre faces: uuq antérieure, ^\\\?, large en haut qu'en
bas; nn& postérieure, lisse et arrondie; une interne (pi. XII, fig. t,
IV, D), également arrondie et présentant vers son milieu un mamelon

522 STRUCTURE. - FONCTIONS.

rugueux (D) destiné à l'iusertioa des muscles adducteur du bras et
grand dorsal; une eortome (pi. XI, fig. 1, YI, G), creusée d'une large
gouttière à'ûe ffoultière de torsion (H). Cette goullière se trouve sé-
parée de la face antérieure par la crête antérieure de la gouttière de
torsion, qui se termine vers le tiers supérieur de l'os par la lubérosité
deltdidienne (L).

\1 extrémité supérieure porte trois éminences : l°une téie large, peu
détachée, répondant à la cavité glénoide du scapulum et marquée,
comme cette dernière, sur les figures 1 des planches XI et XII, par
les lignes pointillées que l'on voit entre l'humérus et l'omoplate ;
2° une éminence externe dite trochiter ou grosse lubérosité (pi. XI,
fîg. 1, I, J, K); 3° une éminence interne, le trochin ou petite tubé-
rosité, séparée de la précédente par la coulisse bicipital.e.

Vextréynité inférieure porte une surface articulaire répondant an
radius et au cubitus, et comprenant, de dedans en dehors : 1° une
poulie ou irochlée; 2° en dehors du bord externe de la trochlée, une
rainure, et plus loin, enfin, un condyle. Au-dessus et en arrière de cette
surface existe une fosse large et profonde, dite olécrùnienne (pi. XI,
fig. 1, VI, M), parce qu'elle loge l'olécrâue dans les mouvements
d'extension de l'avant-bras. Enfin, de chaque côté de la fosse olécrâ-
nienne se trouvent deux éminences : une externe, Vépicondyle (pi. XI,
fig. 1, VI, N), une interne, Yépitrochlée.

3° Radius (pi. XI, fig. 1, VI, 0, et pi. XII, fig. \, IV, E). — Lé-
gèrement courbé en arc et déprimé d'avant en arrière, le radius forme,
avec le cubitus, la base de l'avant-bras, et offre à étudier un corps et
deux extrémités.

Le cwr/w présente deux faces et deux bords. La face antérieure, con-
vexe, n'est protégée que par la peau dans la moitié de son étendue
environ. Ldi face postérieure , un peu concave d'une extrémité à l'autre,
est recouverte par les muscles fléchisseurs du pied et la face antérieure
du cubitus.

Le bordinterne et le bora externe ?>oni arrondis.

Les deux extrémités -^véi&wiQui des surfaces articulaires moulées, la
supérieure, sur la surface correspondante de l'humérus, V inférieure,
sur les quatre os de la rangée supérieure du carpe.

4° Cubitus (pi. XI, fig. 1, VI, R). — Cet os se trouve appliqué
contre la face postérieure du radius, avec lequel il est soudé chez

MEMBRES. 323

les chevaux adultes. Il offre à étudier un corps et deux extrémités.
Le corps présente trois faces et trois bords, qui viennent se réunir à
l'extrémité inférieure de l'os. Des trois faces, Yantérieitre seule mérite
d'être signalée, en ce sens que c'est elle qui répond au radius.

Vextrémité supérieure comprend tout ce qui dépasse la surface arti-
culaire du radius et constitue ce qu'on appelle Volécrâne (S), énorme
apophyse aplatie d'un côté à l'autre et surmontée d'un prolongement
saillant, le bec de folécrdtie.

L'extrémité inférieure se termine vers le quart inférieur du radius
par une pointe aiguë.

5° Os du carpe (pi. XI et XII, fig. 3). — Situé entre l'extrémité
inférieure du radius et l'extrémité supérieure des os métacarpiens, le
carpe sert de base au genou. Il est constitué par plusieurs petits os
réunis entre eux au moyen de ligaments articulaires très solides et
disposés sur deux rangées superposées. La rangée supérieure comprend
quatre os désignés sous les noms numériques A.Q premier ou os sus-carpien
(pi. XI et XII, fig- 3, A), de deuxième ou pyramidal {]^\. XI, fig. 3, C,
et pi. XII, fig. 3, B), àe troisième ou semi-lunaire (pi. XI, fig. 3, D), et
àQ quatrième ou scaphdide [^\.W, fig. 3, E, etpLXII,fig. 3, B). La rangée
inférieure n'en possède que trois, que l'on distingue également en pre-
mier ou os crochu (pi. XI, fig. 3, F), deuxième ougrand 05(pl. XI, fig. 3, G,
et pi. XII, fig. 3, C) et troisième ou os trapézoïde (pi. XII, fig. 3, D). Le
quatrième (pi. XII, fig. 3, E), analogue du trapèze de l'homme, manque
très souvent.

L'assemblage de ces os forme une masse à peu près quadrilatère
rendue un peu irrégulière par la présence d'une éminence que forme,
eu arrière et ou dehors, le premier os de la rangée supérieure ou
os sus-carpien, qui mérite une description spéciale : cet os présente
deux faces et un contour. La face externe (pi. XI, fig. 3, A) est convexe
et creusée, de haut en bas, d'une couhsse (B) dans laquelle glisse
le tendon du fléchisseur externe du métacarpe. La face interne
(pi. XII, fig. 3, A), concave et lisse, concourt à former la paroi externe
de la gaîne carpienne.

6" Métacarpien principal (pi. XI, fig. 2, II, C, et pi. XII, fig. 2,
B). — Situé verticalement entre le carpe et la première phalange, le mé-
tacarpien principal constitue la pièce principale des trois os du canon.
On lui reconnaît un corps et deux extrémités. Le corps lui-même pré-

524 STRUCTURE. — FONCTIONS.

sente ci considérer deux faces et deux bords. La fuce anh'rieure est
arrondie; la face postnienre est plate et munie sur les côtés de deux
surfaces rugueuses parallèles, répondant aux métacarpiens rudimcn-
taires par l'intermédiaire d'un ligament interosseux généralement
ossifié chez les vieux chevaux.

Les deux bords n'offrent rien de particulier.

V extrémité supéneure est moulée sur les os de la rangée inférieure
du carpe.

Vexlréimlé inférieure répond à la première phalange et aux deux
sésamoïdes par une surface articulaire composée de deux cotidyles la-
téraux séparés par une arête médiane.

7° Métacarpiens rudimentaires (pi. XI, fig. 2, II, D, et
pi. XII, fig. 2, C). — De chaque côté du métacarpien principal et en
arrière existent deux petits os allongés, l'un en dedans, l'autre en
dehors. Distingués, pour cette raison, en métacarpien rudimentaire
externe et en métacarpien rudimentaire interne, ces os affectent la
forme d'une pyramide renversée et diffèrent très peu l'un de l'autre.

L'extrémité supérieure prend le nom de tête et répond h un ou deux
os de la rangée inférieure du carpe.

V extrémité inférieure se termine vers le quart inférieur du méta-
carpien principal par un renfiement appelé Iwulon, qu'il faut se garder
de prendre pour un petit suros.

8° Grands sésamoïdes (pi. XI, fig. 2, II, I, et pi. XII, fig. 2, D).

— Os courts au nombre de deux, placés l'un à côté de l'autre en arrière
de l'extrémité supérieure de la première phalange. Leur face posté-
rieure, revêtue de cartilage à l'élatfnu's, forme, avec celle de l'os opposé,
une coulisse de glissement et une poulie de renvoi pour les tendons
fléchisseurs des phalanges.

9° Première phalange (pi. XI, fig. 2, IL E, et pi. XII, fig. 2, E).

— Situé obliquement de haut en bas et d'arrière en avant, entre le mé-
tacarpien principal et la seconde phalange, cet os forme la base du
paturon et présente h étudier un corps et deux extrémités.

Le corps est arrondi eu avant et sur les côtés, aplati en arrière.

L'extrémité supérieure présente une surface articulaire constituée
par deux cavités glénoides séparées par une gorge antéro-postérieurc.

Vextrémité h\férieure poite une surface articulaire formée de dvux
condyles séparés par une gorge médiane.

MEMBRES. 323

10° Deuxième phalange (pl.Xl,fig. 2, II, F, et pi. XII, fig.2,F).
— Os court situé daus la même direction que la première phalange,
entre celle-ci et la troisième. Sa forme générale est celle d'un cuboïde
aplati d'avant en arrière, dont les faces supériewe et inférieure sont
conformées comme les extrémités de la première phalange.

11° Troisième phalange ou os du pied. — La troisième
phalange termine le doigt et supporte l'ongle ou le sabot, à l'intérieur
duquel elle est renfermée avec le petit sésamo'kle. Ces deu.x os ayant
été examinés à propos du pied, en otérieur, nous nous contenterons
de renvoyer le lecteur à celte partie de notre travail (Voy. 11° partie,
cliap. II, Pied).

b. — ARTICULATIONS

Les articulations résultant de l'union des différentes pièces osseuses
que nous venons d'examiner appartiennent toutes au genre des diar-
throses ou articulations mobiles (Voy. 1" partie, chap. 111, Appareil de
la locomotion, Articulations). Eu égard aux mouvements variés et géné-
ralement très étendus dont elles sont le siège, leur étude présente une
importance toute particulière et mérite, par ce fait même, que nous
lui consacrions quelques lignes.

1° Articulation du scapulum avec l'humérus ou sca-
pulo-humérale. — Formée par la réception de la tète de l'humérus
dans la cavité glénoïde du scapulum, cette jointure articulaire est
affermie par un seul ligament capsidaire (pi. XI, fig. 1, VI, a, et pi. XII,
fig. IV, a), qui l'enveloppe à la manière d'un manchon renfermant la
synoviale, ei se trouve consolidée par les puissances musculaires l'en-
tourant.

L'articulation scapulo-humérale [^evmelVexlension, la flexion, l'adduc-
tion, l'abduction, la circumduction et la rotation (1).

(I) La flexion est le mouvement qui rapproche l'un de l'autre deux rayons osseux, en
fermant de plus en plus leur angle de réunion.

L'extension est l'inverse de la flexion. C'est le mouvement par lequel deux rayons os-
seux se redressent l'un sur l'autre.

L'adtiî(C(io/i rapproche de la ligne médiane l'extrémité inférieure du rayon osseux mobile.

L'abduction est le mouvement opposé au précédent.

La circumduction fait passer successivement un rayon osseux par les quatre positions
ci-dessus.

La rotation fait pivoter l'une des pièces sur l'autre.

326 STRUCTURE. — FONCTIONS.

2° Articulation du coude ou huméro-radiale. — Cette
articulation résulte de l'uuion de l'extrémité inférieure de l'humérus
avec l'extrémité supérieure des deux os de l'avant-bras ; elle se trouve
maintenue en place par trois ligaments : deux latéraux (pi. XI, fig. 1,
VI, b, et pi. Xll, fig. 1 , IV, b) et un antérieur (pi. XI, fig. 1 , VI, c), à la
face interne desquels se déploie la synoviale.

Les mouvements que permet l'articulation huméro-radiale sont
Y extension et la flexion.

3° Articulation du radius avec le cubitus ou radio-
cubitale. — L'articulation radio-cubitale établit Tuuion entre la face
postérieure du radius et la face antérieure du cubitus ; elle se trouve
assujettie par dei/x ligaments interosseux et deux ligaments périphéri-
ques, Van externe {[A. XI, fig. 1, VI, d), l'autre interne. Des deux liga-
ments interosseux, l'inférieur s'ossifie constamment, le supérieur,
très rarement.

4° Articulations du carpe. — 11 y a à distinguer dans ces ar-
ticulations : 1° les articulations qui unissent entre eux les os carpiens
d'une même rangée ; 2° V articulation du carpe avec le radius; "à" Y arti-
culation des deux rangées entre elles ; 4° \ articulation du carpe avec les
tnétacarpiens.

1° Articulations qui unissent entre eux les os carpiens (l'une même
rangée. — Ces os se joignent par les facettes diarthrodiales qu'ils pré-
sentent sur leurs faces latérales et sont maintenus en place à l'aide des
petits ligaments qui se portent de l'un à l'autre : les ligaments antérieurs
et interosseux .

2° Articulation radio-carpienne. — Cette articulation est constituée
par l'union de l'extrémité inférieure du radius avec les os carpiens de
la rangée supérieure et se trouve assujettie par trois ligaments propres
et par quatre ligaments commims aux articulations suivantes :

Des trois ligaments propres, l'un s'étend du radius et du cubitus au
quatrième os; le second (pi. XI, fig. 2, II, a) se porte de l'os sus-
carpien à l'extrémité inférieure des os de l'avant-bras; le troisième,
très petit, est situé sous le second. Ils sont tapissés à leur face interne
par la synoviale.

3° Articulation des deux rangées entre elles. — En sus des grands
ligaments communs, cette articulation comprend trois ligaments par-
ticuliers : àm\ enarrièredu carpe, sous leliganientcommunpostérieur;

MEMBRES. 527

le troisième, au côté externe. G"lui-ci s'étend de l'os suscarpien à la
lêle du métacarpien externe. Comme les précédents, ces ligaments se
trouvent tapissés par la synoviale.

4° Ardridadon carpo-mêtacarptenne. — Cette articulation résulte de
l'union des os carpieus de la rangée inférieure avec l'extrémité supé-
rieure des métacarpiens. Elle est maintenue en place par les quatre
grands ligaments communs et par six ligaments spéciaux: deux anté-
rieurs, deux postérieurs, dont un seul est visible sur la planche XII
(fig. 2, II, b), et deux interosseux, également tapissés par une syno-
viale, en communication avec celle de l'articulation précédente.

Ligaments communs aux articulations précédentes. — Ces ligaments
sont au nombre de quatre : deux latéraux, un antérieur et un postérieur.
Les liga?ncnts latéraux {[A. XI, fig 2, II, c, et pi. XII, fig. 2, a) sont
de gros cordons funiculaires s'étendant de chaque côté du carpe,
depuis la tubérosité externe ou interne de l'extrémité inférieure du
radius jusqu'à la tête du métacarpien rudimeutaire correspondant.

Le ligament antérieur ou capsulaire (pi. XI, fig. 2, II, cl) recouvre la
face antérieure des articulations carpiennes.

Le ligament postérieur, très fort, recouvre la face postérieure du
carpe, et s'étend de l'extrémité inférieure du radius à l'extrémité supé-
rieure du métacarpien principal.

Les mouvements des articulations carpiennes sont la flexion et X ex-
tension, auxquelles viennent s'ajouter d'autres mouvements très bornés :
Vabduction, Vadduction et la circumduction.

5° Articulations du métacarpien principal avec les
métacarpiens rudimentaires. — Chaque métacarpien rudi-
meutaire est relié au métacarpien médian par un ligament interosseux
qui s'ossifie généralement avec l'âge.

6° Articulation du métacarpe avec la première pha-
lange ou métacarpo-phalang-ienne.— Cette articulation résulte
(le l'opposition de l'extrémité inférieure du métacarpien principal à
l'extrémité supérieure de la première phalange et aux grands sésa-
moïdes.

Comme moyens crunion, il y a d'abord lieu de distinguer : i° ceux
qui joignent les sésamoïdes entre eux el à la première phalange; 2° ceux
qui rnuinliennent en rapport les deux surfaces articulaires .

Les premiers, on ligaments sésamoidiens, sont au nombre de six: un

328 STRUCTURE. — FONCTIONS.

ligament intersésamoïdien ; trois ligaments shamoidieits inférieurs, et
deux latéraux. Le ligament intersésamoïdien rassemble les deux s6sa-
moïdes. Les cinq autres sont chargés d'unir ces os à la première pha-
lange. Situés à la face postérieure de celle-ci, les ligaments sésamoi-
diens inférieurs (pi. XI, fig. 2, II, y) ont été divisés en superficiel, mogen
et profond.

Les ligaments destinés à maintenir en rapport les deux surfaces arti-
culaires sont au nombre de quatre : deux latéraux (pi. XI, fig. 2, II, g),
un antérieur (pi. XI, fig. 2, IL >) et un postérieur, et se dirigent tous de
l'extrémité inférieure du métacarpe sur la première phalange.

De beaucoup le plus important, le ligament postérieur ou ligament
suspenseur du boulet (pi. XI, fig. 2, H, e, et pi. XII, fig.2,f) figure un(!
foile lanière comprise entre les deux métacarpiens latéraux, depuis
les deux premiers os de la rangée inférieure du carpe et la face posté-
rieure du métacarpien principal jusqu'aux sésamoïdes, sur lesquels elle
se termine par deux brides fibreuses se réunissant, chacune de leur
côté, au tendon de l'extenseur antérieur des phalanges (pi. XI, fig. 2,
II, g, et pi. XII, fig. 2, d). Ce ligament est en rapport, par sa face pos-
térieure, avec le tendon du perforant.

La membrane sgnoviale se prolonge en cul-de-sac entre les deux
branches terminales du ligament précédent. C'est sa distension qui
produit les molettes articulaires.

L'articulation métacarpo-phalangieuue permet la //cuv'o/i ciV extension
des phalanges.

7° Articulation de la première phalange avec la se-
conde. — Celte articulation résulte de la réception des coiulyles de
l'extrémité inférieure de la piemière phalange dans les cavités glé-
uoïdales de la seconde. Elle est maintenue en place à l'aide de deux
ligaments latéraux et complétée en arrière par un fibro-carlilage dit
glénoulien (pi. XII, fig. 2, II, /■), faisant à la fois l'office de ligament
et de surface de glissemeut pour le tendon du perforant.

Les mouvements que celle articulation permet sont : la flexion,
{'extension, le pivotement et quelques mouvements latéraux.

8° Articulation de la seconde phalange avec la troi-
sième. — Celle arliculaliou ayant élé étudiée avec détails à piopos
du pied, nous n'y reviendrons pas ici (Voy. IL partie, cliap. Il, Pied).

MEMBRES. 52'J

APPENDICE

A. — VAISSEAUX AUTliniICLS ET VEI.NEUX.

'I. — ARTÈRES.

Les artères du membre antérieur émanent toutes des froncs axil-
Inircs (voy. fig. 142 du texte), branches de terminaison de l'aorte
antérieure. Ceux-ci sortent de la poitrine en contournant le bord anté-
rieur de la première côte, puis s'infléchissent en arrière et en bas pour
se placer, l'un à droite, l'autre à gauche, à la face interne du membre
antérieur, et se continuer chacun en dedans du bras sous le nom
d' artère humer aie.

Sur leur trajet, les artères axillaires laissent échapper/////^ branches
colhitérales (1), dont la plupart se distribuent dans les muscles du cou.
Aussi, renvoyons-nous, pour leur description, à cette dernière région
et à la figure 142 du texte y annexée (IIP partie, chap. II, § 1, Cou).

Nous nous contenterons de signaler ici les deux branches qui ap-
partiennent spécialement à la portion axillaire du tronc et se distri-
buent dans le membre thoracique : les artères sus-scapulaire et sous-
scapii/aire, pénétrant, la première entre les muscles sus- épineux et
sous-scapulaire, la seconde entre ce dernier et l'adducteur du bras.

Quant à Yartère humérale, qui continue le tronc axillaire, elle des-
cend en dedans du membre thoracique, fournit dans son trajet quatre
branches collatérales principales : les artères pré-humérale (muscles
mastoïdo-huméral, omo-brachial et biceps), collatérale externe du coude
(muscles olécràniens, fléchisseur oblique de l'avant-bras, et extenseur
antérieur du métacarpe), collatérale interne du coude (muscles long et
moyen extenseurs de l'ayant-bras, sterno-aponévrotique), jon>îc?/j«/e
du muscle biceps, et se termine au-dessous de l'extrémité inférieure
de l'humérus par deux branches terminales : les artères radiales anté-
rieure et postérieure.

V artère radiale antérieure descend sur la face antérieure de l'articu-
lation du coude, se plonge avec le nerf radial en avant du radius, au-
dessous du muscle extenseur antérieur des phalanges, et s'épuise enfin
auprès du genou par plusieurs ramuscules.

(I) Non compris le tronc commun des deux artères carotides, qui émane de l'arlère
axillaire droite, près de son origine.

Le Cheval. 34

530 STHUCTUHE. — FUNGTIUNS-

V artère radiale postérieure , la plus volumineuse, descend avec le nerf
cubito-planlaire au côté interne du coude, puis sous le fléchisseur in-
terne du métacarpe, et se termine enfin, après avoir laissé échapper
un certain nombre de branches collatérales, vers l'extrémité inférieure
du radius, par deux branches terminales : le tronc commun des interos-
seuses métacarpiennes et Vartère collatérale du canon.

La première branche (voy. fig. 06 du texte) descend en dedans et
en arrière du carpe, arrive sur la tête du métacarpien interne, s'in-
fléchit du côté externe, et va s'anastomoser, au-dessous du carpe, avec
d'autres divisions artérielles. De l'arcade formée par celte anastomose,
ou arcade sous-carpienne, naissent quatre branches principales : les
interosseuses métacarpiennes postérieures et antérieures descendant : les
premières en arrière et de chaque côté du métacarpe, les secondes
en avant et de chaque côté de ce même os, pour s'anastomoser, les unes
et les autres, avec une branche de la collatérale du canon, au niveau de
l'extrémité inférieure des métacarpiens rudimenlaires.

Vartère collatérale du canon (voy. fig. 66 du texte), véritable con-
tinuation de la radiale postérieure, s'engage sous l'arcade carpienne,
se place au côté interne des tendons fléchisseurs, accompagnée par le
nerf plantaire interne, descend ainsi jusqu'au-dessus du boulet et se
partage là, après avoir fourni un certain nombre de rameaux collaté-
raux aux parties environnantes, en deux branches qui constituent les
artères digitales (voy. fig. 66 du texte), dont la disposition, semblable
dans le membre antérieur et dans le membre postérieur, sera étudiée
à propos de ce dernier.

b. — VEINES,

De même que chaque artère axillaire est le point de départ du vaisseau
artériel du membre antérieur correspondant, de même chaque veine
axillaire est le confluent général de toutes les veines de ce membre.

Si on étudie de leur origine à leur embouchure les nombreuses
branches qui concourent à la formation du tronc axillaire, on recon-
naît qu'elles affectent, eu général, une disposition identique à celle
des artères, dont elles suivent, d'ailleurs, plus ou moins exactement
le trajet.

Cette particularité uous dispensera d'eu faire une dcscriplion
spéciale.

MKMBUliS- §31

13. — .\Eiirs.

Les divisions nerveuses du membre aulérieur proviennent du plexus
brac/iiai, énorme faisceau de nerfs situé entre la paroi thoracique et la
face interne du membre antérieur. Ce faisceau d'origine, fourni par
les branches inférieures des sixième, septième, huitième paires
cervicales, et des deux premières dorsales, se trouve d'abord compris
entre le scalèue et le long du cou; il contourne ensuite la première
côte par son bord postérieur, et arrive enfin sous l'épaule, près de
l'angle scapulo-huméral, où il se divise eu un certain nombre de
branches qu'il n'est guère possible ici de distinguer en collatérales et
terminales. Nous nous contenterons de les examiner en procédant des
plus petites vers les plus grandes. Ce sont : 1° les branches diaphrag-
matiques; 2° la branche du grand dentelé; 3° les branches des tnuscks
pectoraux ou nerfs axillaires; 4° la branche sous-cutanée thoracique
(sateUite de la veine de l'éperon); 5° la branche du grand dorsal ; 6" le
nerf scapulaire postérieur ou circonflexe; 7° le nerf de l'adducteur du
bras; 8° les branches du sous-scapulaire ; 9° le nerf sus-scapulaire ; 10° le
nerf brachial antérieur ou pré-huméral (se prolonge par plusieurs
rameaux dans l'épaisseur du biceps brachial); IT le nerf radial;
12° le nerf cubito-cutané ou cubital; 13° le nerf cubito-plantaire ou
médian.

De tous ces nerfs, les trois derniers seuls seront l'objet d'une des-
cription spéciale :

Lq nerf radial, le plus volumineux du plexus brachial, marche d'a-
bord parallèlement à l'artère humérale, de laquelle il est séparé parle
nerf cubital, s'engage ensuite entre le gros extenseur et le court flé-
chisseur de l'avant-bras, gagne de là la face antérieure de l'articulation
du coude, et se termine enfin par deux branches qui se plongent dans
l'épaisseur de l'extenseur oblique du métacarpe. Ce nerf fournit des
rameaux à la masse des extenseurs de l'avant-bras et du pied, au flé-
chisseur externe du métacarpe et à la peau de la région auli-brachiale
antérieure.

Le nerf cubital se place derrière l'ailère humérale, qu'il croise en-
suite pour s'engager entre le long et le moyen exienseurs de l'avant-
bras, gagner la face interne du coude et longer de là le bord postérieur

532 STHUGTURE. — FONCTIONS-

du fléchisseur oblique du métacarpe, jusqu'auprès de l'os sus-corpieu,
où il se termine par deux branches : l'une cutanée, l'autre constituant,
avec un rameau du nerf médian, le nerf plantaire externe.

Le nerf médian se détache de la partie postérieure du plexus, se porte
sur l'artère axillaire, puis en avant de l'arlèie humérale, continue à
descendre en dedans du membre avec l'artère radiale postérieure, ar-
rive ainsi sur l'articulation du coude, devient postérieur à partir de là,
après avoir fourni un cerlain nombre de branches collatérales, se bi-
furque entin au-dessus du tiers de l'avant-bras pour former les nerfs
plantaires. Distingués en interne et en externe^ chacun de ces nerfs
s'accole à l'artère collatérale du canon correspondante, le long du ten-
don perforant, jusqu'au boulet, où il se termine par trois branches di-
gitales : une antérieure^ une moyenne et une postérieure. La première
descend en avant de la veine, la seconde s'engage entre les deux
vaisseaux, la troisième suit l'artère en arrière. Toutes ces branches se
dispersent dans l'appareil kéralogène du pied (voy. fig. 67 du texte).

§ 2. MEIVIBRES POSTÉRIEURS

Les membres postérieurs ou abdominaux, au contraire des membres
antérieurs, sont en rapport direct avec le tronc par l'intermédiaire des
oscoxaux ou du bassin, qui s'articulent sur la partie postérieure du
rachis et concourent même à compléter, eu arrière, la grande cavité
abdominale.

Rappelons en passant que cette dernière dispositiouélait nécessaire
pour que les membres postérieurs pussent transmettre intégralement
l'impulsion à la colonne vertébrale, et, par suite, ù l'avant-main.

Ou reconnaît également un membre postérieur droit etun membre
postérieur gauche, parfaitement symétriques. Chacun d'eux se dé-
compose encore en quatre régions : la croupe, dont chaque moitié la-
térale a pour base osseuse les trois pièces du coxal; hiCxnsse, dont le
squelette est constitué par un seul os, le fémur ; \a jambe, qui a pour
base osseuse le tibia et le péroné ; enfin, \e pied postérieur, qui comprend
les régions du tarse, du métatarse et des phalanges.

MEMBRES. 533

MEMBRE POSTÉRIEUR (FACE EXTERNE)
PI. XIII. 1

La plupart des muscles des régions supérieures du membre abdo-
minal sont recouverts d'un épais fascia fibreux, dit aponévrose fcssière,
qui les sépare de la peau.

Ceux des autres régions du membre sont enveloppés par r«/)o?ieVo5e
jambière, manchon fibreux très solide s'amincissant singulièrement
sur le tarse elle métatarse et répondant de tous points à l'aponévrose
anti-brachiale.

Ces expansions aponévrotiques séparent directement la peau des
organes qu'elles recouvrent, le membre postérieur n'étant, en aucun
point, recouvert par le panicule charnu.

Aussi, malgré leur épaisseur^ les reliefs et les interstices musculaires,
surtout l'interstice qui sépare le demi-tendineux de la portion posté-
rieure du long vaste, sont-ils très apparents sous la peau des chevaux
fins et vigoureux dans toutes les régions des membres postérieurs.

Comme dans le membre antérieur, les aponévroses du membre pos-
térieur ont pour usage de maintenir les muscles dans leur position et
de les affermir pendant leur contraction.

Comme dans le membre antérieur aussi, nous supposerons la planche
XIII formée d'une seule figure, la figure 1, à laquelle nous rattacherons
les autres, la figure 2 pouvant, en effet, être considérée comme la con-
tinuation, et la figure 3 comme une annexe explicative de celle même
figure 1. C'est ainsi que le septième et le neuvième plans de la figure 1
sont continués, le premier par le plan I, le second par le plan II de la
figure 2.

I. — PREMIER PLAN

MOSCLES FESSIER SUPEnFICIEl, I.O.NG VASTE, DEMI-TENDINEUX ET DU FASCIA LATA.

Situé immédiatement sous la peau et l'aponévrose jambière, le
premier plan est constitué par la masse des muscles superficiels et
externes des premiers rayons du membre : le fessier superficiel, le long
vaste, le demi-tendineux et le muscle du fascia luta.

hQ fessier superficiel (1,1) comprend unQ portion charnue profondé-
ment échancrée à son bord supérieur, comme le montre très bien la

534 STRUCTURE. — PONCTIONS,

planche XIII, et une portion aponévwtirjiie cachée par le long vaste. Il
prend son insertion fixe à la face interne de l'aponévrose fessière et
sur la tubérosité ischiatique; il opère son insertion mobile sur le
fémur (crête sous-trochantérienne).

Cest un abducteur de la cuisse.

Le lonf/ vaste, ou ischio-tibial citerne, présente un énorme volume et
s'étend du sacrum à l'extrémité supérieure de la jambe. Il se divise
en trois portions : une antérieure (2), une moyenne (3) et une posté-
rieure (3').

La portion antérieure, la plus considérable, prend son origine sur
l'épine sacrée, le ligament sacro-sciatique, la tubérosité ischiatique, et
se termine à la fois sur le fémur, derrière la crête sous-trochanté-
rienne, et sur la face antérieure de la rotule.

Les portions moyenne et postérieure partent de la tubérosité ischia-
tique, se répandent de là, par leur aponévrose terminale, sur les
muscles tibiaux, pour constituer l'aponévrose jambière, et vont enfin
s'insérer à la crête du tibia.

La portion antérieure du long vaste, tirant la rotule en dehors et le
fémur en arrière, représente un abducteur du membre tout entier et un ex-
tenseur de la cuisse; tandis que les portions moyenne et postérieure dé-
terminent simplemetit la flexion de la jambe et la tension de l'aponévrose
jambière. D'autre part, si ce muscle a son point fixe sur la jambe, il
fait basculer le coxal sur la tête du fémur et joue ainsi un rôle important
dans le cabrer.

Le demi-tendineux, ou ischio-tibial moyen (4), est situé en arrière du
long vaste, et s'étend, comme lui, de l'épine sacrée à la crête antérieure
du tib'a.

Ses usages sont, d'ailleurs, identiques à ceux des portions moyenne et
postérieure du muscle précédent.

Le muscle du fascia lata, ou encore muscle tenseur du fascia lata
(5,0), plat et triangulaire, est situé en avant du fessier superficiel et un
peu en dehors du long vaste. Il comprend une portion charnue (5)
partant de l'angle externe de l'ilium et une portion aponévrolique (6),
dite fascia lata, continue avec le bord inférieur de la portion précé-
dente. La porlion aponéviotique présente cette particularité qu'elle se
divise en deux feuillets superposés : l'un, profond, s'insinue entre le
long vaste et le vaste externe et se réunit au tendon terminal du fessier

MEMBRES. 535

superficiel; l'aulre, superficiel, se dédouble lui-même en deux lames,
se confond en dedans et en dehors avec les aponévroses fémorale
et fessière, et s'insère en has sur la rotule.

Ce muscle fléchit le fémur et élève le membre tout entier.

II. — DEUXIEME PLAN

Ml'SCLB FESSIEB MOYEN.

Recouvert en arrière seulement par le plan précédent, qui laisse
voir sa partie antérieure, le deuxième plan est constitué par le fessier
moyen (II).

Le plus volumineux des fessiers, ce muscle prend son origine sur
l'aponévrose fessière, sur celle de l'ilio-spinal, sur la face supérieure
et l'angle externe de l'ilium, sur la tubérosité ischiatique, sur les
ligaments ilio-sacrés et sacro-sciatique. Il se termine par trois
branches postéro-inférieures sur le h'ochanter.

Quaml son point fixe est supérieur, il éteiul la cuisse et la porte dans
r abduction. Si, au contraire, ce point fixe est au fémur, il fait basculer
le coxal sur la tête fémorale et agit ainsi dans le cabrer.

Iir. —TROISIÈME PLAN

MCSCI-E FESSIEB PnOFONn.

Entièrement caché par le précédent, le troisième plan est, comme
lui, constitué par un seul muscle, \e fessier profond (III).

Petit, court et épais, ce muscle recouvre l'articulation coxo-fémo-
rale et s'étend du col de l'ilium en dedans du trochanter.

C'est l'abducteur de la cuisse par excellence.

IV. — QUATRIÈME PLAN

MUSCLES DROIT ANTÉHIEUII DE LA CUISSE ET VASTE EXTEnNB.

Les plans I et II rabattus mettent encore à découvert le qua-
trième plan, que nous voyons occuper les faces antérieure et externe
de la cuisse.

Ce plan est représenté par le droit antérieur de la cuisse et le vaste
externe, qui font tous les deux partie d'une masse musculaire énorme

ri36 STRUCTURE. — FONCTIONS,

le triceps crural, appliquée contre la face antérieure et les faces laté-
rales de la cuisse et composée de trois portions : les deux muscles ci-
dessus et le vaste interne (1).

Le droit antérieur de la cuisse (IV, 1) se trouve enclavé entre le
vaste externe et le vaste interne, et s'étend, en avant du fémur, de
l'angle cotyloïdien de l'ilium à la rotule.

C'est wi extenseur de la jambe et un fléchisseur de la cuisse.

Le vaste externe (2), aplati d'un côté à l'autre, s'étend de la face
externe et de la moitié externe de la face antérieure du fémur, soit sur
le droit antérieur, soit sur la face supérieure et le côté externe de
la rotule.

C'est également un extenseur de la jambe.

V, ^ CINQUIÈME PLAN

MUSCLES IlE LA QUEUE.

Des quatre muscles pairs que possède la queue, trois sont visibles sur
le cinquième plan.

Disposés lougitudinalemeut autour des vertèbres coccygiennes,
qu'ils enveloppent complètement, ces muscles sont connus sous la
dénomination de sacro-coccygiens (V, 1, 2, 3) et distingués, eu égard à
leur position, en sacro-coccygien inférieur (3), sacro-coccygien supé-
rieur (1) et sacro-coccygien laléral (2).

Le premier abaisse la queue, le second l'élève et le troisième l'incline
latéralement.

Le quatrième muscle de la queue, ou ischio-coccygien, non visible
sur le cinquième plan, part du ligament sacro-sciatique et de la crête
ischiatique et se dirige sur le côté des deux premiers coccygiens
(voy. pi. XIII, IX, 1, et pi. XIV, IV, 2).

C'est un abaisseur de la queue.

(I) Les anciens anatomistes ne comprenaient point le droit antérieur dans le /n'ceps
crural, lis désignaient sous celte dénomination le vaste externe, le vaste intime et le
muscle crural ou sous-crural, petit faisceau charnu situé en avant de l'extrémité infé-
rieure du fémur, entre cet os et le droit antérieur, et que l'on rattache aujourd'hui au
vaste interne {voy. Membre postérieur, face interne, IV iilan).

MEMBRES. 537

VI. — SIXIÈME PLAN

MUSCLES JIMEMJX DE L\ JAMDE ET SOLÉAIIIE.

Recouvert parles muscles du premier plau et l'apouévrose jambière,
le sixième plan comprend \e?, jumeaux de la jambe ou bi-fémoro-cal-
ca?iéeti, le soiéaire et le fléchisseur superficiel des phalanges ou perforé.

Les jumeaux de la jambe (1, 3) constituent deux gros faisceaux
charnus, l'un externe, l'autre interne, qui enveloppent les muscles
profonds de la jambe, se fixent en avant de la fosse et sur la crête
sus-condylienne (1), et se continuent inférieurement par un tendon
unique (3) s'étendant jusqu'à la pointe ducalcanéum. Ce tendon reçoit
celui du soiéaire (2) et va se fixer à la partie postérieure du sommet
du calcanéum, après s'être accolé à celui du perforé qui s'enroule
même autour de lui et l'enveloppe complètement à son extrémité in-
férieure. C'est la réunion de ces deux tendons qui constitue la corde
du jarret ou le tendon d'Achille.

« Les jumeaux de la jambe étendent le pied tout entier sur le tibia,
soutiennent ï angle tibio-tarsien pendant la station et impriment au jarret.,
pendant la marche., la dé lente qui pousse le corps en avant (1). »

Le soiéaire (2) est un petit muscle rudimentaire s'étendant au côté
externe de la jambe, depuis la tubérosité externe et supérieure du
tibia jusqu'au tendou des jumeaux de la jambe, dont il est un faible
auxiliaire.

VII. — SEPTIÈME PLAN

MUSCLES EXTENSEUR ANTÉRIEUB, EXTENSEUIl LATÉIHL ET FLÉCHISSEOn PROFOND DES PHALANGES.

Caché en arrière et eu haut seulement par le plan précédent, recou-
vert dans le reste de son étendue par l'aponévrose jambière, le sep-
tième plau, que nous savons continué par le premier plan de la
figure 2, comprend trois muscles : V extenseur antérieur, \ extenseur
latéral et le fléchisseur profond des phalanges ou perforant.

U extenseur antérieur des phalanges (VII, 1) est situé en avant de la
jambe et du pied. Il comprend un corps charnu fusiforme et un /ey^-
fl'on d'abord arrondi, puis aplati. Le corps charnu prend son insertion

(I) A. Chaiiveau el S. Arloing, /oc. cil., p. 32k

o;W STRUCTURE. — FONCTIONS-

fixe à l'extrémité inférieure du fémur par l'intermédiaire de la portion
tendineuse du fléchisseur du métatarse. Le tendon qui lui succède
commence vers le quart inférieur du tibia, recouvre le ligament cap-
sulaire antérieur du tarse, reçoit le muscle pédieux, le tendon de l'ex-
tenseur latéral, et descend ensuite sur le boulet et les phalanges, où
il se comporte comme le muscle correspondant du membre antérieur
(voy. ce muscle). 11 est recouvert par l'aponévrose jambière et par
trois brides fibreuses annulaires qui le maintiennent dans le pli du jarret
(fig. 2, I, 1).

L'extenseur antérieur étend les phalanges sur le métatarse et fléchit le
pied tout entier. Il étend aussi la jambe sur la cuisse.

V extenseur latéral des phalanges (2) est situé enire le muscle précé-
dent et le perforant. Il se compose également d'un corps charnu et d'un
tendon. Le premier, sensiblement penniforme, prend son origine sur
le ligament fémoro-tibial externe et sur le péroné. Le tendon qui lui
succède passe au côté externe du tarse, oii il se trouve renfermé dans
une gaine très solide, et va s'unir au tendon de l'extenseur anté-
rieur vers le milieu de la région métatarsienne (fig. 2, I, 2).

Ce im/scle agit comme le précédent.

Le fléchisseur profond des phalanges ou perforant (3) est situé der-
rière le tibia et le pied et se compose d'un corps charnu et d'un
tendon. Le corps charnu, imparfaitement divisé en deux portions, prend
son origine sur les empreintes linéaires de la face postérieure du tibia,
sur la tubérosité externe et supérieure de ce même os et sur le péroné.
Le tendon qui lui succède, double lui-même à son origine, commence
au-dessus de l'extrémité inférieure du tibia, devient bientôt unique et
s'engage dans la coulisse de la face interne du calcauéum, où il est
maintenu par une arcade fibreuse qui fait de cette coulisse une véri-
table gaine dite gaine tarsienne, et où il ghsse à l'aide d'une syno-
viale vaginale étendue à la face interne de la gaine précédente. A partir
du tarse, ce tendon se comporte exactement comme celui du membre
antérieur (voy. Membre antérieur., face externe, YL plan).

Le perforant fléchit les phalanges les unes sur les autres et sur le
métatarse.

MEMBRES. 539

VIII. — HUITIÈME PLAN

MUSCIE FLÉCHISSEim IlU MÉTATAHSE.

Silué sous rexlenseuf antérieur des phalanges, le fléchisseur du
viétalarse ou tibio-pré-métatarsien (Vill, 1, 2), qui constitue à lui seul
le huitième plan, se compose d'une portion charnue (2) et d'une ^jo;-
tion aponévrotique (1) placées parallèlement l'une au devant de
l'autre.

La portion tendineuse est une forte corde fibreuse qui prend sou ori-
gine sur l'extrémité inférieure du fémur, entre la trochlée et le condyle
externe, passe dans la coulisse supérieure du tibia, arrive en avant du
pli du jarret où elle s'engage sous la bride supérieure avec l'extenseur
antérieur, gagne la poulie astragalienne, se perfore là pour constituer
un anneau dans lequel s'engage la portion charnue, et se termine enfin
par deux branches : l'une qui s'insère en avant de l'extrémité supé-
rieure du métatarsien principal, l'autre qui se dévie en dehors pour
gagner le premier os de la rangée inférieure du tarse et le côté externe
du calcanéum.

(1 Ce tendon jouit de la curieuse propriété de plier le jarret par une
action toute mécanique, lors de la flexion des rayons supérieurs du
membre (1). »

La portion charnue est située entre la corde et le tibia. Elle prend
son origine sur cet os, au-dessous de la coulisse qui passe entre les
tubérosités externe et antérieure, et se termine par un tendon bifide.
Celui-ci s'engage dans l'anneau de l'extrémité inférieure de la por-
tion tendineuse et s'insère par l'une de ses branches en avant de l'ex-
trémité supérieure du métatarsien principal, tandis que l'autre rameau
se dirige en dedans du tarse pour gagner le troisième os de la
rangée inférieure du tarse et la tête du métatarsien rudimentaire
interne.

Cette portion du fléchisseur du métatarse fléchit le pied sur la
jambe.

(1) A. Chauveau et S. Arloing, \oc. cit., p. 321.

540 STRUCTURE. — FONCTIONS.

IX. — NEUVIÈME PLAN

MUSCLES GRAND l'SOAS, PSOAS ILIAQUE, ODTlIiATEUn INTERNE, JUMEAUX IIU DASSIN, CABUÉ CRUnAL, GRAND
ADDUCTEUR DE LA CUISSE, DEMl-MEMRRANEUX, GRÊLE ANTÉRIEUR ET POPI.ITK. OS ET ARTICULATIONS.

Le plan qu'il nous reste à examiner se trouve en rapport avec le
quatrième plan du membre postérieur vu par sa face interne. Seul, le
trait de scie anléro-postérieur que nous avons supposé diviser le
membre abdominal eu deux parties latérales pour la facilité de nos
descriptions les sépare l'un de l'autre.

Parmi les muscles qu'il comprend, deux, le grand psoas et le psoas
iliaque (2, 3), ayant été précédemment décrits (voy. HT partie,
chap. H, § 2, II, Face inférieure du tronc, X° plan), nous nous conten-
terons de les signaler ici.

Les autres seront successivement examinés, à l'exception, toutefois,
du demi-membraneux (8) et du poplité (10), que nous nous réservons
d'étudier, le premier à propos du deuxième plan, le second en même
temps que le quat rième plan du membre abdominal vu par sa face interne.

Commeuçons par Y obturateur interne (4) : Ce muscle se trouve situé
dans la cavité du bassin, au-dessus du trou ovalaire, à l'opposé, par
conséquent, de l'obturateur externe. Il est formé de deux portions
prenant leur insertion fixe, l'une au pourtour de l'ouverture ovalaire,
l'autre à l'angle antérieur du sacrum, et se terminant par un tendon
unique qui s'infléchit en dehors, s'unit aux jumeaux du bassin, et vient
se terminer à l'extrémité supérieure du fémur, dans le fond de la fosse
trochantérienne.

Dans sa portion intra-pelvienne, le muscle obturateur interne a sa
face supérieure tapissée par le péritoine.

C'est un rotateur de la cuisse en dehors.

Viennent ensuite les jumeaux du bassin (5, 5), petits muscles dont la
disposition est variable, mais qui partent généralement du bord
externe de l'ischium, suivent la direction du tendon de l'obturateur
interne en se plaçant, l'un au-dessus, l'autre au-dessous, et finissent
par s'insérer sur ce tendon par l'extrémité externe de leurs fibres.

Ils sont conijénères du précédent.

Plus en arrière que lesjumeauxdu bassin se trouve le carré crural {(i),
petite bandelette charnue s'étendant de la face inférieure de l'ischinm

MEMBRES. 541

à la face postérieure du fémur, et dont F usage est iT étendre et de porter
le fémur en dehors.

Encore plus postérieurement, sous le muscle du plat de la cuisse,
entre le petit adducteur et le demi-membraneux, nous rencontrons le
grand adducteur de la cuisse (7), muscle long, déprimé d'avant en
arrière, prenant son origine sur la face inférieure de l'ischium et
opérant son insertion mobile par deux branches d'inégale grandeur :
1° sur la face postérieure du fémur; 2° eu dedans et au-dessus du
condyle interne du même.

C'est un adducteur., un extenseur et un rotateur en dehors du fémur.

Le dernier muscle qu'il nous reste à examiner, ou le grêle anté-
rieur {Q)., est un petit faisceau charnu situé eu avant de la capsule
articulaire coxo-fémorale. Il prend son origine sur l'ilium, en dehors
du sourcil de la cavité cotyloïde, et se termine sur la face antérieure
du fémur.

Cest un léger fléchisseur de la cuisse sur le bassin.

Quant aux os et aux articulations du membre postérieur, nous sui-
vons la marche précédemment adoptée à propos du membre thora-
cique, c'est-à-dire que nous renvoyons le lecteur à la description
d'ensemble qui en sera faite lorsque nous aurons étudié les différents
plans de muscles qui les recouvrent (Yoy. Membre postérieur, face
interne., IV° plan).

II. - MEMBRE POSTÉRIEUR iFACE INTERNE)
(P\. XIV.)

Recouverte en haut par l'arcade et l'aponévrose crurales., en bas
par Vaponévrose jambière, dont nous avons étudié précédemment la
position (voy. IIP partie, chap. Il, § 2, II, Face inférieure du tronc, et
chap. III, § 2, I, Membre postérieur, face externe), la face interne du
membre abdominal comprend les régions situées en dedans de la cuisse,
de la jambe et du pied.

Ici encore, pour faciliter l'étude des différents plans que nous allons
rencontrer et aussi pour ne pas nous écarter de l'ordre précédemment
adopté, nous considérerons la planche XIV comme ne comprenant .
qu'une seule figure, les figures 2 et 3 u'étunt, en réalité, que des

U± STRUCTURE. — FONCTIONS.

annexes explicatives de la figure 1, ;i laquelle, par ce fait même,
nous rattacherons les deux autres.

I. — PREMIER PLAN

MUSCLE COURT ADDUCTEUR DE LA JAMBE OU DU PLAT DE LA CUISSE.

Recouvert par l'arcade et l'aponévrose crurales, qui le séparent de
la peau, le premier plan comprend un seul muscle, le court adducteur
de la jambe (I).

Situé en dedans de la cuisse, large, quadrilatère, aminci sur ses
bords, ce muscle forme la hase de ce que nous avons designé en
extérieur sous le nom de plat de la cuisse. 11 s'étend de la symphyse
ischio-pubienne sur le ligament rotulien interne et la face interne du
tibia.

L'artère saphèue et la veine saphène interne rampent à sa surface.

Ce muscle est adducteur, extetiseur et rotateur en dehors de la
cuisse.

II. — DEUXIÈME PLA.N

MUSCLES GRAND ADDUCTEUR DE LA CUISSE, DEMI-.«EMBllANEnX ET DEMI-TENDINEUX.

Situé eu dedans du court adducteur de la jambe et recouvert en
partie par uu prolongement de l'aponévrose jambière, le deuxième plan
est formé de trois muscles: le grand adducteur de la cuisse (10), le
dcmi-membraneuûc (11) et le demi-tendineux (12). Ce dernier et le
grand adducteur ayant été précédemment étudiés eu même temps
que la face externe du membre abdominal, nous nous contenterons de
signaler ici les rapports qu'ils entretiennent parleur face interne, seule
visible sur le deuxième plan de la pi. XIV, avec le demi-membraneux.

Celui-ci s'étend, compris entre la face interne du demi-tendineux et
le court adducteur, de l'ischium au condyle interne de l'extrémité in-
férieure du fémur.

Ccst un adducteur du membre el un extenseur de la cuisse. Il peut
même agir dans le cabrer s'il prend son point fixe au fémur.

MEMBRES. S43

III. — TROISIÈME PLAN

MUSCLE JUMEAU INTERNE DE LA JAMUE.

Le troisième plan est à la fois situé uu peu en dedans et plus bas que
les deux plans précédents. 11 se trouve représenté ])ar\e faisceau charnu
inlerne des jumeaux de la jambe (III). Or, ceux-ci ayant été précé-
demment étudiés dans leur ensemble, nous n'y reviendrons pas ici
(voy. Membre pontérieiir, face externe, VI° pian).

IV. — QUATRIÈME PLAN

MUSCLES OBAND PSOAS, SACnO-COCCYGIENS, ISCUlO COCCÏOIEN, DU FASCIA L*TA, DROIT

ANTÉRIEUR DE LA CUISSE, VASTE INTERNE, LONG ADDUCTEUR DE LA JAMBE, MOYEN ADDUCTEUR

ET PETIT ADDUCTEUR DE LA CUISSE, OBTURATEUR EXTERNE, PECTINE, JUMEAU EXTERNE DE LA JAMDli,

FLÉCHISSEUR SUPERFICIEL, FLÉCHISSEUR PROPOND ET FLÉCHISSEUR OBLIQUE DES PHALANGES, POPLITÉ,

FLÉCHISSEUR DU MÉTATARSE ET EXTENSEUR ANTÉRIEUR DES PHALANGES. OS ET ARTICULATIONS.

La plupart des muscles visibles sur le quatrième plan ayant été
examinés en même temps que les plans profonds delà face externe du
membre postérieur, où ils figurent également, nous nous contenterons
de les signaler ici. Leur reproduction sur la planche XIV n'a d'autre
but, d'ailleurs, que de faciliter la tâche du lecteur eu lui faisant bien
voir les rapports qu'entretiennent entre eux les deux plans profonds
des planches consacrées au membre abdominal.

Parmi les muscles du quatrième plan précédemment examinés, signa-
lons les grand psoas (1 ; voy, pi. X, fig. 1, X, ), les sacro-coccygiens
(3; voy. pi. XIII, fig. 1 , V, 1,2, 3), le muscle du fascia lata (4; voy.
pi. XIII, fig. 1, I, 5, 6), le droit antérieur de la cuisse (5; voy, pi. XIII,
fig. 1, IV, 1), \e jumeau externe de la jambe [{2; voy. pi. XIII, fig. 1,

VI, i),\Q fléchisseur profond des phalanges (18; voy. pi. XIII, fig. 1,

VII, 3), \& /léchisseur dumétatarse{m,i\ ; voy. pi. XIII, fig. 1 , VIII, 1 , 2)
q{Y extenseur antérieur des phalanges [11 \ voy. pi. XIII, fig. 1, VII, 1).

Quant aux autres muscles, nous allons les décrire sommairement,
en procédant de haut en bas (1).

(1) Nous laisserons toutefois de côté l'ischio-coccygien qui, bien que non visible sur le
V" plan de la pi. XllI, a été étudié en même temps que les autres muscles de ce plan
dans le but de ne pas scinder en deux parties la description de l'appareil locomoteur
de la queue.

34Î STRUCTURE. — FONCTIONS.

Les premiers que uous rencoufrons eu suivant cet ordre sont les
muscles long adducteur de la jambe^ vaste interne, pectine, obturateur
externe, moyen adducteur et petit adducteur de la cuisse, situés immé-
diatement au-dessous des premier et deuxième plans, à la face in-
terne de la cuisse.

Le long adducteur de la jambe il), situé d'abord dans la cavité ab-
dominale, où il prend son insertion fixe (face inférieure du fascia
iliaca, près du tendon du petit psoas), se porte ensuite en dedans de
la cuisse et opère enfin son insertion mobile sur le ligament rotulien
interne, en commun avec le court adducteur.

Ce muscle tire la jambe dans V adduction et fléchit le fémur.

Le vaste interne (6), l'une des portions du triceps crural, ressemble
de tous points au vaste externe. Ses fibres partent de la face interne et
de la moitié interne de la face antérieure du fémur et vont s'insérer,
soit sur le ligament rotulien interne, soit sur le côté correspondant et
la face supérieure de la rotule, soit, enfin, sur la synoviale, à la partie
supérieure de laquelle le faisceau charnu qui porte le nom de muscle
crural ou sous-crural (voy. Membre postérieur, face externe, IV plan)
vient se perdre.

Comme le vaste externe, ce 7nuscle concourt à l'extension de la jambe;
par sa portion crurale, il parait, en outre, s'opposer au pincement de la
capsule synoviale de t articulation fémoro-rol ulienne .

Le pectine (8), bifide à son extrémité supérieure, rétréci à son extré-
mité inférieure, part du bord antérieur et de la face inférieure du
pubis pour se terminer sur le côté interne du fémur.

C'est un adducteur, un fléchisseur et un rotateur en dedcms delà cuisse.

Le moyen adducteur de la cuisse (9) est situé sous le court adducteur
do la jambe, entre le pectine et le grand adducteur de la cuisse, et
s'étend de la face inférieure du pubis à la face postérieure du fémur.
C'est un adducteur, un extenseur et un rotateur en dehors du rayon
fémoral.

Uobturateiir externe est placé presque horizontalement sous le
bassin, au pourtour du trou ovalaire, et se trouve recouvert par le
pectine, le carré crural, le grand el le moyen adducteurs de la cuisse.
Il s'étend de la face inférieure du pubis et de l'ischium dans la fosse
digitale du fémur.

C'est un adducteur el un rotateur en dehors de la cuisse.

MEMBRES. S45

Le petit adducteur de la cuisse est situé en avant de l'obturateur
externe, dont il se trouve séparé par un petit nerf, dans une direc-
tion oblique de haut en bas et d'avant en arrière. Ses attaches et ses
usages sont les mêmes que ceux du muscle précédent. Comme lui égale-
ment, il est invisible sur la planche XIV, grâce à sa situation profonde.
Plus bas et plus en arrière que les muscles précédents, immédiate-
ment cà la face postérieure du tibia et en partie cachés par le troi-
sième plan, on trouve plusieurs autres muscles : \q jumeau externe de
lajambe (13), lepoplité {il), les fléchisseurs super^ciel (li), profond [IS)
et oblique (19) des phalanges, parmi lesquels le poplité, le fléchisseur
superficiel Qi \q fléchisseur oblique des phalanges seuls, n'ayant pas été
décrits, seront examinés ici.

Le poplité (17) est situé derrière le tibia et s'étend du condyle
externe du fémur sur la surface triangulaire postérieure et supérieure
du tibia.

C'est un fléchisseur et un rotateur en dedans de la jambe.
Le fléchisseur superficiel des phalanges (14) figure une longue corde
tendineuse, comme le fait très bien voir la planche XIV, charnue vers
son cinquième supérieur seulement, comprise entre les jumeaux de la
jambe et intimement accolée à l'externe. 11 prend sou origine supé-
rieurement dans le fond de la fosse sus-coudylienue, descend dans la
gouttière formée par les jumeaux, sort de dessous ces muscles, se place
au côté interne, puis en arrière de leur tendon, gagne ainsi le sommet
du calcanéum après s'être élargi de manière à former une calotte
fibreuse tapissée par une synoviale vésiculaire, et se prolonge enfin der-
rière le tendon du perforant jusqu'à la deuxième phalange (voy. pi. XIII,
fig. 1, VI, 4. 4, etfig. 2, 11, 3) en se comportant comme le muscle ana-
logue du membre antérieur.

Le fléchisseur oblique des phalanges (19) se trouve compris entre le
poplité et le perforant. Composé d'un corps charnu supérieur et d'un
tendon inférieur, il s'étend de la tubérosité externe du tibia au tendon
du perforant, avec lequel il s'unit vers le tiers supérieur de la région
métatarsienne.

C'est un congénère du flécldsseur profond.

Quant aux 2H?«c/e5 extenseur antérieur des plmlanges (22) Qi fléchisseur
du métatarse (20), situés en dehors et eu avant du tibia, comme ils ont
été examinés tous les deux précédemment, nous n'en parlerons pas ici.

Le Cheval. SS

540 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Nous allons maintenaut nous occupei" d'une façon spéciale, ainsi que
nous l'avons fait pour le membre antérieur, des os et des articulations
du membre abdominal.

os ET AUTICULATIOKS

Comme pour le membre antérieur, et pour les mêmes raisons,
nous avons reporté l'étude des os et des articulations du membre pos-
térieur après celle des muscles qui les recouvrent en dedans et eu
dehors. Pour nous suivre dans nos descriptions, le lecteur n'aura qu'à
consulter les planches XIII (fig. I, IX, fig.2, II, etfig. 3) et XIV (fig. 1,
fig. 2, et fig. 3).

1° Goxal (pi. XIII, fig. 1, IX, G, et pi. XIV, fig. 1, D). Os de forme
très irrégulière, plat et pair, situé entre le sacrum et le fémur, dans
une direction oblique de haut en bas et d'avant en arrière. Rétréci
dans sa partie moyenne, il présente, en ce point et en dehors, une
cavité articulaire, dite cavité cotyldide^ qui reçoit la tête du fémur; puis
il s'élargit et s'infléchit en dedans pour s'unir, sur la hgne médiane,
à l'os du côté opposé et concourir à la formation de la cavité pelvienne
ou du bassin.

Bien que soudé intimement au tronc, le coxal constitue le premier
rayon du membre postérieur et comprend trois pièces distinctes dans
le fœtus, mais réunies à l'âge adulte : l'ilium, le pubis GiVischium (voy.
fig. 147 du texte).

Ilium (pi. XIII, fig. 1 , F). — Plat et triangulaire, dirigé obliquement
de haut en bas et d'avant en arrière, l'ilium est le plus grand des trois
os du coxal, celui qui répond au sacrum.

On y considère deux faces^ trois bords et trois angles.

La face externe ou supérieure est excavée et porte le nom de fosse
iliaque externe (F).

La face interne ou inférieure présente une portion mamelonuée,
rugueuse, occupée en arrière par la facette auriculaire^ qui répond au
sacrum.

Les trois bords sont amincis, concaves; Yinterne constitue la grande
chancrure sciatiqiie.

MEMBRES. 547

Vangle erlenie, ou angle Je la hanche^ porle quatre tubérositc^s (D).
Vinterne, ou angle de la croupe (E), représente une tiihérosilé rugueuse,
recourbée en arrière et en haut. Le postérieur^ ou cotyloiilien, con-
court à former la cavité cotyloïde, laquelle est surmontée de la
crête sus-cotyloidienne (G), émiueuce allongée se continuant antérieu-
rement avec le bord interne de l'os.

Pubis. — La plus petite des trois pièces du coxal, le pubis est situé
entre Tilium et l'ischium, aplati de dessus en dessous, et présente à
C0i\i\àév&v deux faces, trois bords et trois angles.

La face supérieure concourt à former le plancher du bassin ; Yinfé-
newre n'offre rien de bien particulier.

Le bord antérieur est mince et recourbé en haut. Le postérieur
circonscrit antérieurement une large ouverture, le trou ovalaire ou
obturateur (pi. XIV, fig. 1, IV, E). Uinterne se soude avec celui du
côté opposé pour former la portion pubienne de la symphyse du bassin.

V angle extcr/w ou cotglo'klien forme l'arrière-fond de la cavité coty-
loïde. L'interne s'uuit avec celui du pubis opposé. Le postérieur se
soude avec l'ischium.

Ischium. — Comme le pubis, en arrière duquel il se trouve situé,
l'ischium est aplati de dessus eu dessous et de forme quadrilatère, il
présente à étudier : deux faces, dont une, la supérieure, fait partie du
plancher de la cavité pelvienne; quatre bords, dont le postérieur forme
avec celui du côté opposé une échancrure appelée arcade ischiale; quatre
angles : un antérieur interne, un antérieur externe ou cotyldidien, un
postérieur interne et un postérieur externe ou tubérosité ischiatique
(pi. XIII, fig. 1, IX, II, et pi. XIV, fig. 1, IV, F).

2°Féniur(pl. XIlI,fig. 1,IX, I,etpl.XIY,fig. 1,IV, H). — Osloug,
pair, situé obliquement de haut eu bas et d'arrière en avant, entre le
coxal et le tibia, le fémur constitue la base osseuse de la cuisse et offre
à étudier im corps et deux extrémités.

Des quatre faces du corps, l'externe, ïinterne et Vantérieure sont
arrondies et confondues l'une avec l'autre. La postérieure, à peu près
plane, est rugueuse.

Vers le tiers supérieur de l'os, séparant la face externe de la face
postérieure, ou trouve une éminence aplatie et recourbée, la crête sous-
trochantérienne (J); plus bas, une fosse profonde dite sus-condy Henné
(pi. XIII, fig. 1, IX, K}.

348 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Enfin, sur la limite de la face postérieure et de la face interne, vers
le quart supérieur de l'os, on remarque, entre autres particularités,
une grosse tubérosité connue sous la dénomination de trochantin ou
petit trochanter.

U extrémité supérieure porte : 1° eu dedans, une tète articulaire sé-
parée du reste de l'os par un col et reçue dans la cavité cotyloïde du
coxal; 2" eu dehors, une grande émineuce, le trochanter [L, M, N);
3" en arrière, \a fosse trochantérienne ou digitale.

V extrémité inférieure se distingue par la présence de deux condyles
et d'uue large poulie articulaire ou trochlée (pi. XllI, fig. 1, IX, 0).
Des deux condyles, l'un est externe (pi. Xdl, fig. 1, IX, P), l'autre
interne. Ils sont séparés par une échancrure profonde dite intercondy
lienne, qui loge l'épine du tibia.

3° Rotule (pi. XIII, fig. 1, IX, Q). — Petit os court, compact,
aplati d'avant en arrière, situé en avant de la trochlée fémorale, sur
laquelle sa face postérieure se moule, et fixé au tibia par trois liga-
ments extrêmement solides.

4" Tibia (pi. XIII, fig. 1 , IX, R, et pi. XIV, fig. 1 , IV, J). — Os long
situé entre le fémur et l'astragale, dans une direction oblique de haut
en bas et d'avant en arrière, le tibia constitue la pièce principale de la
jambe et présente trois faces et trois bords.

hd, face externe est concave en haut et convexe eu bas. Vinterne est
convexe et très rugueuse supérieurement. La postérieure^ à peu près
plane, est partagée en deux surfaces triangulaires, dout l'une, l'infé-
rieure, estsillonnéepar de nombreuses crêteslongitudinales où s'attache
le muscle perforant.

Le bord antérieur T^\'é?,Qni6, dans son tiers supérieur, une crête courbe
à concavité externe, la crête du tibia. Le bord externe est très épais et
concave en haut, oii il constitue Varcade tibiale, de concert avec l'os
péroné. L'interne est également épais et rugueux.

L'extrémité supérieure forme trois tubérosités : une antérieure et deux
latérales. La partie supérieure de ces dernières est occupée par deux
surfaces articulaires irrégulières moulées sur les condyles du fémur et
séparées l'une de l'autre par Y épine tibiale.

Vextrémité inférieure présente une surface articulaire formée de
deux gorges profondes séparées par un tenon médian. Cette surface
articulaire est, eu outre, flanquée de chaque côté par uue tubérosité.

MEMBRES. S'*'J

V externe [malléole externe chez l'homme) est peu saillante. U interne
[malléole interne) est mieux détachée.

S° Péroné (pi. XIII, fig. 1, IX, S). — Petit os avorté, styloïde, situé
en dehors du tibia, étendu de la tubérosilé externe de cet os, avec
laquelle il s'arlicule, à la moitié ou au tiers inférieur de son corps.

6° Os du tarse (pi. XIII et XIV, fig. 3). — Ces os sont courts, très
compacts, au nombre de six ou de sept, situés entre le tibia et les méta-
tarsiens, et disposés, comme ceux du carpe, en deux rangées : l'une su-
périeure, l'autre inférieure. Ils forment la base du jarret.

La rangée supérieure comprend deux os, le calcanéum et l'astragale
(pi. XIII et XIV, fig. 3, B, C), qui, en raison de leur volume, de leur
disposition et de leur rôle, méritent une description spéciale :

L'astragale est un os polyédrique situé en avant du calcanéum,
entre le tibia et le deuxième os de la rangée inférieure; il pré-
sente cin(/ faces, dont l'une, la supéro-antéricure, est conformée en
poulie articulaire pour répondre à l'extrémité inférieure du tibia.

Le calcanhim est aplati d'un côté à l'autre et offre à étudier : deux
faces, dont l'une, \ interne, est excavée en coulisse de glissement pour
former r^rcrtir/e tarsienne, dans laquelle passe le tendon du perforant;
deux bonis, un antérieur et un postérieur; enfin, deux extrémités, une
supérieure constituant le sommet du calcanéum et une inférieure qui
répond à l'astragale et au premier os de la rangée inférieure ou cuboïde.

7° Métatarsien principal et métatarsiens rudimen-
taires (pi. XIII, fig. 2, C, D, et pi. XIV, fig. 2, II, 1, J). — Ces os out
une telle analogie avec les métacarpiens que nous croyons inutile
d'eu faire une description spéciale.

8" Sésamoïdes et phalanges. — La région digitée du memure
postérieur ressemble également à celle du membre antérieur.

Ij. — ARHCULATIONS

Les arficulatio/is du membre postérieur ayant une importance iden-
tique à celles du membre antérieur, nous les étudierons aussi en
particulier.

1° Articulations du bassin. — Ces articulations comprennent
Y articulation du sacrum avec lescoxaux ou sacro-iliaque, et l'articulation
des deux coxaux entre eux ou symphyse ischio-pubienne, qui ont été pré-

550 STRUCTURE. — FONCTIONS,

cédemmenl examinées à propos du bassin et dont nous nous dispen-
serons, pour cette raison même, de parler ici (voy. 111° partie, chap. II,
m, Dassin).

2° Articulation du coxal avec le fémur ou coxo-fémo-
rale. — Cette articulation est formée par la réception de la tête du
fémur dans la cavité cotyloïde du coxal, et se trouve affermie par un
ligament capsidaire périphérique (pi. XIII, fig. \, IX, E), et deux liens
interarticulaires : les ligaments coxo-fémoral et pithio-fémoral procé-
dant, le premier du fond de la cavité cotyloïde, le second du bord
antérieur du pubis, et s'insérant en commun dans la fossette creusée
sur la tête du fémur. La synoviale tapisse la face interne du ligament
capsulaire.

Quant aux mouvements permis par l'articulation coxo- fémorale, ce
sont : ïej'tension, la jlcrion, Wibduclion, Y adduction, la circunidiictinn
et la rotation.

3° Articulation du fémur avec le tibia et la rotule ou
fémoro-tibiale. — Pour former cette articulation, le fémur oppose
ses deux condyles aux facettes de la face supérieure des tubérosités
latérales du tibia, et sa poulie articulaire à la face postérieure de la
rotule. C'est la jointure la plus compliquée de l'économie.

En outre des moyens d'union très nombreux dont elle dispose, l'ar-
ticulation fémoro-tibiale est complétée par deux fibro-cartilages eu
forme de croissants, dits ménisques interarticulaires, interposés aux con-
dyles du fémur et aux facettes tibiales pour en assurer la coapiatiou.

Les liens qui assujettissent cette joiuture comprennent : 1° ceux qui
fixent la rotule au tibia; 2° ceux qui unissent le fémur au tibia.

V Ligaments qui attachent la rotule au tibia. — Désignés sous la dé-
uomiuation de rotuliens et distingués, d'après leur position respective,
en externe (pi. XIII, fig. 1, IX, g), interne [^X. XIV, fig. I, IV, 0) et
médian (pi. XIII, fig. 1, IX, f), ces ligaments ont pour usage de traus-
mettre à la jambe l'action des muscles qui s'insèrent sur la rotule.

2° Ligaments qui unissent le fémur au tibia. — On en compte six :
r une capsule fémoro-rotulienne maintenant la rotule appliquée contre
la trochlée fémorale; 2" cinq ligaments fémoro-tibiaux dont deux laté-
raux, l'un externe (PI. XIII, fig. 1, IX, h), Vautre interne (pi. XIY,
fig. 1, IV, P), un postérieur, et deux interarticulaires plus connus sous
la déDomiualion de ligaments croisés, parce qu'ils se croisent en X

MEMBRES. 531

dans leur partie moyenne, et distingués, eu égard à leur insertion
inférieure, en antérieur et en postérieur.

L'articulation fémoro-tibiale comprend trois synoviales : une supé-
rieure située à la face interne de la capsule fémoro-rotulienue et des-
tinée à faciliter le glissement de la rotule sur la trochlée fémorale;
dei/x latérales, chargées de lubrifier les surfaces articulaires de la join-
ture fémoro-tibiale proprement dite.

Cette articulation peut exécuter deux mouvements principaux : la
flexion et l'extension, et un mouvement accessoire, la rotation.

4" Articulation du tibia avec le péroné. — Cette arl iculation
se trouve constituée par l'union de la face interne de la tête du péroné
avec la tubérosité externe et supérieure du tibia. Des fibres courtes et
fortes, interosseuses ou périphériques, maintiennent solidement en
contact les pièces osseuses qui la constituent.

5° Articulations du tarse ou du jarret. — 11 y a lieu de dis-
tinguer dans ces articulations : Via. jointure tibio-t ar sienne ; T celle qui
réunit les os tarsiens de la première rangée, V astragale et le calcanéum;
3° celles qui rassemblent les os de la rangée inférieure; i^" ï articulation
des deux rangées entre elles ; 5° l'articulation tarso-métatarsienne .

V Articulation du tibia avec le tarse ou tibio-t ar sienne. — Celte arti-
culation est exclusivement formée par l'union du tibia avec l'astragale
et se trouve assujettie par sept ligaments : deux latéraux externes
(pi. XIII, fig. \ , IX, i,j, et fig. 2, II, G, H), distingués, eu égard à leur
position, en superficiel et profond; trois latéraux internes (pi. XIV, fig. 1 ,
II, Q), également superposés les uns aux autres et divisés en 5;//;er/?«V/,
moyen el profond; un antérieur (pi. XIII, fig. \, IX, m, et fig. 2, II, I)
ei un postérieur, tous deux capsulaires.

La synoviale se développe à la face interne des deux ligaments
capsulaires. « Quand elle devient le siège d'une hydropisie, elle se
distend toujours en avant et en dedans, parce qu'elle n'est soutenue à
cet endroit que par le ligament capsulaire antérieur. Mais elle peut
aussi soulever le ligament postérieur et faire hernie dans le creux du
jarret, en arrière des ligaments latéraux (I). .>

Les seuls mouvements \iQvm\?, par celte articulation sont la flexion et
l'extension.

(1) A. Chauveau et S. Arloing, loc. cit., p. 184.

552 STRUCTURE. — FONCTIONS.

2° Articulation des os de la première rangée entre eux. — Ed outre
des ligaments latéraux de l'articulation précédente, cette jointure
possède quatre ligaments astragalo-calcanéens qui l'assujettissent : un
supérieur^ un externe^ un interne et un interosseux.

Pas de synoviale propre ordinairement et mouvements à peu près
nuls.

3° Articulations des os de la seconde rangée entre eux. — Ces os sont
maintenus en contact par deux des ligaments de l'articulation suivante
et par six ligaments propres : deux antérieurs et quatre interosseux.

La disposition des synoviales varie avec celle des facettes arti-
culaires.

Quant aux mouvements^ ils sont presque nuls.

4° Articulation des deux rangées entre elles. — La solidité de cette
articulation est assurée par six liens principaux : deux ligaments laté-
raux superficiels de l'articulation tibio-tarsienne, un ligament calcanéo-
métatarsien (pi. XIII, fig. 1, IX, n, et fig. 2, J), un ligament astragolo-
métatarsien, un ligament tarso -métatarsien postérieur, et enfin un liga-
ment interosseux.

Elle est pourvue d'une synoviale •çyo^vq, toujours en communication
avec la capsule tibio-tarsienne.

Les mouvements qu'elle permet sont à peu près nuls.

5" Articulation du tarse avec le métatarse ou tarso-métatarsienne . —
Cette jointure est fixée par les ligaments latéraux superficiels de l'arti-
culation tibio-tarsienne, les ligaments pjériphériques de F articulation pré-
cédente, et par un ligament interosseux propre.

Elle possède une synoviale particulière et ne permet également que
des mouvements presque nuls.

Pour les articulations des rayons inférieurs du membre postérieur,
comme elles sont absolument identiques à celles de ces mêmes rayons
dans le membre thoracique, nous renvoyons à la description qui en
a été donnée à propos de ce membre.

MEMBRES. 333

APPENDICE

A. — VAISSEAUX AUTÉRIELS ET VEI\EUX.

(I. — ARTÈRES.

Le sang est amené au membre postérieur par les artères iliaques in-
ternes et iliaques externes (fig. loi du texte) résultant de la double bi-
furcation de l'aorte postérieure, eu avant de la cavité pelvienne.

r Artères iliaques internes. — Étendues depuis l'entrée
du bassin jusqu'à l'angle cotyloïdien de l'ilium, les artères iliaques in-
ternes sont destinées aux organes génito-urinaires et aux régions supé-
rieures du membre abdominal.

Elles fournissent sur leur trajet les brauches suivantes :

1" \] artère ombilicale, qui porte le sang du jeune sujet au placenta
et se trouve en partie oblitérée chez l'adulte, où elle gagne le fond de
la vessie ;

2° \J artère honteuse interne, qui fournit des divisions à la vessie, à la
prostate, aux glandes de Cowper, et se jette enfin dans le bulbe de
l'urèthre après avoir contourné l'arcade ischiale ;

3 \J artère sous-sacrée, qui, après avoir rampé sous le sacrum, eu
regard des trous sacrés, se termine à l'extrémité postérieure de ce
dernier os par trois branches : Yarlère ischiatique, traversant le liga-
ment de même nom pour aller se jeter dans les muscles ischio-tibiaux,
les artères coccygienne latérale et coccygienne médiane destinées aux
muscles de la queue ;

4° Vartère iliaco-musculaire , qui se porte en dehors, fournit des
rameaux aux muscles de la région sous-lombaire, gagne l'angle de la
hanche et se plonge dans le fessier principal et le muscle du fascia lata.

5° Vartère fessière, qui sort du bassin par la grande échancrure
sciatique et s'épuise dans l'épaisseur des muscles fessiers moyen et
profond.

Après avoir fourni ces branches collatérales, l'iliaque interne se divise
en deux branches terminales, à cheval sur le tendon du muscle petit
psoas, l'une en dedans, l'autre en dehors : la première, ou artère
obturatrice, sort du bassin en traversant l'ouverture ovalaire, s'insinue

S54 STRUCTURE. — FONCTIONS.

entre l'obturateur externe et la face inférieure de l'ischium, el se ter-
mine par plusieurs divisions dans les muscles cruraux internes et
ischiolibiaux ; la seconde branche terminale de l'iliaque iuterue, ou
ai'tère iliaco- fémorale, passe en dehors du tendon du petit psoas, des-
cend au côté externe du droit antérieur de la cuisse et va se plonger
dans la masse des muscles rotuliens.

2° Artères iliaques externes. — Les artères iliaques externes
se dirigent d'avant eu arrière et de dedans en dehors, gagnent le bord
antérieur du pui)is, s'engagent dans l'interstice qui sépare du pectine
le long adducteur de la jambe, et chacune d'elles se prolonge sur la
cuisse en prenant le nom A' artère fémorale, puis celui à'arlère poplilée,
à partir du pli de l'articulation fémoro-tibiale.

Avant de changer de nom, l'iliaque externe laisse échapper deux
branches collatérales principales : la petite tesliculaire ou Vutérme, qui
gagne le cordon lesticulaire ou la matrice, et la circonflexe iliaque^
dont les rameaux se distribuent dans les muscles transverse, petit
oblique de l'abdomen et du fascia lata.

\] artère fémorale naît en regard du bord antérieur du pubis et des-
cend, accompagnée de sa veine satellite et du nerf saphène interne,
le long du pectine et du vaste interne, accolée au bord postérieur du
long adducteur de la jambe. Puis elle passe entre les deux branches
du grand adducteur de la cuisse, arrive ainsi au niveau de l'extrémité
supérieure des jumeaux de la jambe et se continue entre ces deux
muscles sous la dénomination à'artère popUtée.

Pendant ce parcours, l'artère fémorale distribue aux parties avoisi-
nantes un certain nombre de branches collatérales, qui sont : les ar-
tères prépuhïenne (1), musculaire profomk (muscles cruraux internes et
postérieurs), musculaire superficielle (muscles psoas et du triceps cru-
ral), petites musculaires (fémur et différents muscles l'environnant)
et saphène (peau de la face iuterue de la cuisse et de la jambe).

L'artère pjo/tlitée, qui continue la fémorale, descend derrière l'arli-
culalion fémoro-tibiale, entre les deux jumeaux et vient se bifurquer
au niveau de l'arcade péronière pour former les artères tilnules posté-
rieure et antérieure.

(1) Celle branche se subdivise à son tour en artcrcs abdominale postérieure (paroi ab-
dominale inférieure) et honteuse externe, laquelle se partage elle-même en artère sous-
eulanée abdominale el dorsale antérieure de la verge ou mammaire.

Fig. 154. — Distribulioii des anères iliaques interne et externe (cliez la femelle)

1, aorte abdominale.

2, artère iliaque interne .

3, origine commune de la honteuse interne
de l'ombilicale.

i, artère honteuse interne.

5, artère vaginale.

6, artère sacrée latérale.

7, origine de la fessière.

8, origine de riliaco-niusculairc.

9, origine de l'iliaco-fémorale.

10, artère obturatrice.
~11, artère iliaque externe.

12, artère circonflexe iliaque (coupée).
^ 13, artère fémorale.

14, origine commune de la grande musculaire
postérieure do la cuisse et de la prépubienne.

15, origine de la grande musculaire antérieure.
IG, origine de la saphène (l'artère coupée).

n, artère musculaire innominée.

18, artère poplitée.

19, artère fémoro-poplltée.

20, artère satellite du nerf grand fémoro-poplité.

21, artère tibiale postérieure.

22, son rameau de communication avec la sa-
phène.

23, artère plantaire externe.

24, artère satellite du nerf plantaire interne.

25, artère digitale.

556 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Dans son trajet, l'artère poplitée ne fournit guère qu'une branche
collatérale digne d'être signalée : Y artère fêmoro-popUtée destinée aux
muscles jumeaux et ischio-iibiaux.

Varlère libiale postérieure, d'abord située profondément derrière le
tibia, devient peu à peu superficielle, traverse l'arcade tarsienne et se
partage, au niveau de l'astragale, en deux branches terminales : les
artères plantaires qui se placent l'une en dedans, l'autre en dehors du
tendon perforant, jusqu'au niveau de l'extrémité supérieure du liga-
ment suspenseur du boulet, oîi elles forment, avec la pédieuse perfo-
rante, une espèce d'arcade profonde de laquelle s'échappent quatre
longs rameaux descendants qui rampent derrière le métatarse.

Quant à Vartère tibiale antérieure, elle traverse l'arcade libiale,
se place sur la face antérieure du tibia et arrive au-devant de l'articu-
lation tibio-tarsienne, oîi elle prend le nom (ï artère pédieuse.

Au bas du tarse, cette dernière se partage en deux branches dites
pédieuse perforante et ptédieuse métatarsienne, celle-ci continuée, à
partir de l'extrémité supérieure de l'articulation du boulet, par les
artères digitales, qui descendent l'une à droite, l'autre à gauche du pa-
turon, jusqu'à l'apophyse basilaire, oii elles se bifurquent pour former
les artères ungucales plantaires q{ pré-plantaires (voy. W partie, ch. 11,
Pied, et fig. 66 du texte).

Comme dans le membre antérieur, la distribution des veines diffé-
rant, en général, assez peu de celle des divisions artérielles correspon-
dantes, nous nous dispenserons d'en faire une description spéciale.

Lq pAexus lombo-sacré (fig. 155 du texte), d'oii émanent les divisions
nerveuses du membre abdominal, résulte de la fusion des deux der-
nières paires nerveuses lombaires et des trois premières sacrées. Il ré-
pond de tous points au plexus du membre thoracique et se divise en
deux portions, l'une antérieure, l'autre postérieure, ayant chacune un
gros tronc pour centre.

La portion antérieure fournit quelques rameaux aux psoas, puis se
termine par deux grosses branches : les nerfs fémoral antérieur ai ob-

MEMBRES. 537

furatew. Le premier descend entre le petit et le grand psoas et va

Fig. 155. — Plexus lombo-sacré et nerfs internes da membre postérieur.

1, 1, plexus lombo-sacré.

2, nerf fémoral antérieur.

3, nerf sapliène interne.

4, nerf obturateur.

.'), faisceau d'origine du nsrf grand sciatique.
C, rameaux superficiels du nerf petit sciatique.

I, nerf grand sciatique.
S, nerf honteux interne.

9, nerf liémorrhoîdal ou anal.

10, nerf plantaire interne.

II, 12, ses ramifications digitales.

s'épuiser dans la masse des muscles rotuliens, après avoir laissé échap-
per deux branches, les iierfs accessoires du saphène interne et saphène

oo8 STRUCTURE. — FONCTIONS-

interne, dont les divisions entourent l'artère et la veine de même
nom.

Le nerf obturateur snit l'artère obturatrice et présente une distribu-
tion à peu près identique.

Ldi portion postérieure au. \AQxu?,\om\)0-<id.CY(i se continue par deu.v
troncs très importants : \&?, nerfs grand sciatique q\. sciatique poplité ex-
terne. Elle laisse échapper à la base de ceux-ci le petit sciatiqiie, qui
sort du bassin par la grande échancrure sciatique et comprend le&
nerfs fessiers antérieurs et fessiers postérieurs.

Quant au nerf grand sciatique, il sort de la grande ouverture scia-
tique sous forme d'une large bandelette s'appliquant à la face externe
du ligament ischiatique. H se dirige ensuite eu arrière, passe sur l'in-
sertion fixe du petit fessier, s'infléchit pour descendre derrière la
cuisse, oii il se trouve logé dans une gaine musculaire que lui forment
le long vaste, le demi-tendineux, le demi-membraneux et le grand ad-
ducteur de la cuisse, s'engage enfin entre les deux jumeaux et arrive
ainsi dans le creux du jarret où il se termine par deux branches : les
nerfs plantaires interne Qi externe. Ceux-ci traversent la gaîne tarsienne
eu arrière du tendon perforant, se placent eu dedans et en dehors de
ce tendon, arrivent ainsi sur le boulet et se comportent, à partir de là,
conîme les nerfs analogues du membre antérieur.

La seconde division de la portion postérieure, ou nerf sciatique po-
plité externe, se sépare du grand sciatique, dont elle n'est, en réa-
lité, qu'une branche, au niveau des jumeaux du bassin, se place en
dehors du bi-fémoro-calcanéen, arrive au côté externe de l'articula-
tion fémoro-tibiale et se termine là par deux branches : le nerf mus-
culo-cutuné et le nerf tibial antérieur, qui portent la sensibilité à la
peau de la face antérieure du pied.

Les autres branches collatérales du grand sciatique comprennent :
\° une branche pour les muscles de la région peloi-crarale profonde;
2° une autre pour les muscles cruraux postérieurs ; 3° un faisceau pour
les 7nuscles de la région jambière postérieure ; 4° le nerf saphène externe,
qui commence environ 10 centimètres au-dessus du point où le grand
sciatique se plonge entre les jumeaux de la jambe, descend ensuite sur
le jumeau externe et va s'épuiser en dehors du métatarse.

MEMBRES. 359

Mécanisme des mouvements des membres.

Les membres étant à la fois les supports et les véritables moteurs
du corps, l'étude du mécanisme de leurs mouvements doit naturelle-
ment suivre celle de leur structure anatomique.

Or, les mouvements qui se rapportent à la locomotion, les seuls dont
nous ayons à nous occuper ici, résultant de la contraction musculaire
opérée sous l'influence du système nerveux, nous devons logiquement
faire précéder leur analyse de quelques considérations générales sur
X action du tissu musculaire.

1. — Action musculaire.

La texture et les propriétés du tissu musculaire a\ant été suffisam-
ment examinées à propos de nos généralités (voy. 1" partie. Appareil
de la locomotion, Muscles), nous croyons inutile d'y revenir ici et nous
demandons au lecteur la permission d'aborder d'emblée les effets de
faction musculaire.

Effets de l'action musculaire. — En se contractant, le
muscle, avons-nous dit, se tend, durcit, se gonfle et se raccourcit
plus ou moins. Aussi, l'effet immédiat de la contraction musculaire
est-il un mouvement plus ou moins marqué, tantôt borné au muscle
lui-même, tantôt transmis aux parties sur lesquelles il s'attache. L'in-
tensité et l'étendue de ce mouvement dépendent de son volume, de sa
longueur, de sa direction, du genre de levier qu'il met en jeu, etc.

D'une manière générale, la direction des muscles par rapport aux
leviers qu'ils doivent mouvoir est désavantageuse, puisqu'elle se trouve
presque toujours parallèle h celle des leviers osseux. Mais la nature
a diminué ce parallélisme par le renflement des extrémités arti-
culaires, par le développement d'éminences plus ou moins saillantes,
telles que l'olécrâne, le trochauter ; par la présence, enfin, de
poulies de renvoi, comme les sésamoïdes, la rotule, l'os sus-car-
pien, etc.

Les leviers sur lesquels agissent les muscles appartiennent aux
trois genres que l'on distingue en physique (voy. 11° partie, chap. 1",
Leviers).

560 STRUCTURE. — FONCTIONS.

Aperçu général de la disposition des leviers dans les membres. — Nous
allons dire un mot de chacune des variétés de leviers qu'on observe
dans les membres :

Le levier du premier genre, qui est généralement celui des exten-
seurs, est représenté, dans le membre antérieur (pi. XI et XII), par le
sus-épineux et les cinq muscles olécrâniens; dans le membre postérieur
(pi. XIII et XIV), par le grand fessier, le muscle du fascia lala, le droit
antérieur de la cuisse, le triceps crural, le bi-fémoro-calcanéen (1), le
plantaire grêle, le vaste externe, le demi-tendineux (dans le cabrer).

Dans ce levier, le bras de la puissance se trouve figuré, pour les ex-
tenseurs de l'avant-bras, par la distance qui existe entre le sommet
de l'olécrâne et le milieu de l'articulation huméro-radiale ; pour le bi-
fémoro-calcanéen et le plantaire grêle, il est mesuré par la distance
qui se trouve entre le sommet du calcanéum et le centre de l'articula-
tion tibio-asfragalienne ; pour les ischio-tibiaux, par celle qui sépare le
milieu de la cavité colyloïde de la partie la plus postérieure de l'is-
chium.

Le bras de la résistance est constamment de beaucoup plus long
que le premier : il est, pour les muscles olécrâniens, représenté par
toute la longueur du radius ; pour les muscles rotuliens, par celle du
tibia, etc.

Le levier du deuxième genre est le plus rare. Le seul à peu près que
l'on cite est le bi-fémoro-calcanéen agissant sur le calcanéum elle pied
tout entier lors de l'appui sur le sol.

Dans ce cas, le levier est formé par le tarse, le métatarse et la
région digitée; le point d'appui est au sol; la résistance à vaincre est
le poids du corps s'exerçaut sur l'articulation tibio-astragalienne, et
la puissance, constituée par l'extenseur du métatarse, agit sur le som-
met du calcanéum.

Le levier du troisième genre est celui des muscles fléchisseurs. On en
trouve de nombreux exemples : les abducteurs, l'adducteur du bras,
le coraco-radial, l'huméro-radial, le fléchisseur interne du métacarpe,
agissent évidemment sur cette espèce de levier. Il en est de même du
moyen fessier, du long vaste, du tibio-pré-métatarsien. Ce levier a le

(I) Il est à noter que ce muscle n'agit par un levier du premier genre que quand
le membre est soulevé de terre. Nous verrons, en elFet, dans un instant, qu'il joue
le rûle de levier du second genre ou interpuissant lorsque le sabot repose sur le sol.

MEMBRES- 561

grand avantage de permettre des mouvements fort étendus par suite
d'un raccourcissement très peu considérable du muscle. 11 suffit, par
exemple, que le fléchisseur du métacarpe se contracte faiblement pour
que le pied s'élève à une grande hauteur au-dessus du sol. Cest le
véritable levier de la vitesse.

Nous allons maintenant dire un mot des différents actes de l'appa-
reil locomoteur résultant de la contraction musculaire, c'est-à-dire des
attitudes^ des mouvements sur place et des mouvements progressifs en
général.

On donne le nom ^'attitudes aux diverses positions dans lesquelles
les animaux se trouvent à peu près immobiles, soit debout, soit cou-
chés sur le sol. Cette qualification s'applique à la station et au déciibi-
tus ou coucher.

1° Station. — Nous n'avons pas à nous occuper ici des différentes
distinctions établies dans la station chez le cheval (voy. IP partie,
cliap. IV, De la locomotio?i). Le seul point que nous ayons à examiner
est le mécanisme suivant lequel elle s'exécute.

Nous choisirons comme type de notre démonstration la station for-
cée ou quadrupédale, le cheval étant dans la position du placer (voy.
fig. 83 du texte).

« Pour peu qu'on réfléchisse sur l'état de l'appareil locomoteur dans
la station, il est facile de voir que cette altitude nécessite des efforts
musculaires plus ou moins considérables, et que, par conséquent, elle
ne peut être indéfiniment prolongée si des dispositions mécaniques ne
viennent au secours des puissances musculaires (1). »

Les rayons osseux étant fléchis les uns sur les autres, le poids du
corps tend, en effet, à augmenter cette flexion qui, pour être mainte-
nue dans les limites voulues, doit être arrêtée par la contraction des
muscles extenseurs. Or, cette contraction ne pouvant être continue
(voy. 1" partie, ch. III, Muscles)^ il faut de toute nécessité, sous peine
de rendre la station prolongée impossible, que certaines dispositions
habilement combinées viennent en aide à l'action musculaire.

C'est ainsi que, dans les membres antérieurs, le pectoral super-

(1) G. Colin, Physiolorjie, t. 1, p. 368.

Le Cheval. 36

562 STRUCTURE. — FONCTIONS.

ficiel, le siis-ôpineux et le coraco-radial ou long fléchisseur de l'avanl-
hras, — ce deniier agissant à la fois comme un muscle et comme un
ligament excessivement solide, grâce à la présence de fortes lames
tendineuses à sa surface et dans son intérieur — s'opposent à l'extrême
flexion de l'angle scapulo-luiméral ; que le ligament suspenseur du
houlet limite l'obliquité de la région digilée, dont la tendance à s'exa-
gérer pendant la station n'eut pu être prévenue parles puissances muscu-
laires seules, etc. C'est encore ainsi que, dans les membres postérieurs,
les muscles rotuliens empêchent la flexion incessante de l'angle
fémoro-tibial, les jumeaux de la jambe et le perforé, celle de
l'angle libio-tarsien, le ligament suspenseur du boulet, enfin, celle
des phalanges.

Examinés dans leur ensemble, les membres antérieurs elles mem-
bres postérieurs présentent une conformation identique, tandis que,
dans leurs détails, ils offrent des différences marquées, en rapport avec
le rôle spécial dévolu à chacun d'eux. Ces différences ayant été mises
en évidence à propos de nos généralités (voy. 1" partie. Divisions
vrincipales et squelette), nous n'y reviendrons pas ici.

2° Décubitus. — Nous avons vu (11° partie, chap. IV, Coucher ou
décubitus) que le décubitus, chez le cheval, peut se distinguer en clé-
cubitus stemo-costal et en décubitus latércd.

Le décubitus stcrno-costal exige, comme la station, des efforts mus-
culaires pour soutenir la tête, élever l'encolure et la maintenir tendue,
et d'autres efforts pour empêcher que le corps déjcà penché ne tombe
entièrement sur un côté. Mais les membres sont à peu près au
repos.

Dans le décitbitus latéral, toutes les parties sont abandonnées à leur
propre pesanteur et reposent sur le sol sans effort.

3, — Mouvements sur place.

Les mouvements sur place comprennent le cabrer et la ruade. Ces
mouvements ayant été précédemment étudiés par M. Cuyer, nous
renvoyons le lecteur aux paragraphes spéciaux qu'il leur a consacrés
(voy. ir partie, chap. VUI). Nous dirons, toutefois, un mot du méca-
nisme de l'action musculaire dans ces deux actes.

r Cabrer. — Dans le cabrer, la projection du corps en haut et

MEMBRES. 363

en arrière, qui couslitue l'élément initial de l'acte, a lieu parla con-
traction des fléchisseurs des phalanges , qui fendent à redresser
l'angle du boulet, alors que le pied est encore à l'appui. La force qu'ils
développent se décompose en deux parties : l'une qui pousse le pied
contre le sol et qui reste sans résultat utile; l'autre qui élève les parties
supérieures du membre et, avec elles, les régions antérieures du
corps.

Le fléchisseur superficiel a, en outre, pour action, de contribuer à
étendre l'humérus sur le radius.

Quant aux autres muscles du membre antérieur, ils agissent peu
au pas.

Le second temps du cabrer résulte de la participation des muscles
ilio-spinal, fessiers et ischio-tibiaux.

L'ilio-spinal contracte, tend le rachis, l'unit solidement à la croupe
et transforme la colonne représentée par les vertèbres et le coxal en
une tige inflexible que le grand fessier et les ischio-tibiaux fout bas-
culer sur la tête du fémur.

Il est facile de se rendre compte que les ischio-tibiaux (long vaste,
demi-membraneux, demi-tendineux) agissent ainsi sur un levier du
premier genre, dont la puissance est à la lubérosité ischiatique, le
point d'appui à l'articulation coxo-fémorale et la résistance dans toutes
les parties antérieures du corps; tandis que le grand fessier exerce son
action sur un levier du troisième genre dont le point d'appui et la ré-
sistance sont les mêmes que précédemment, mais dont la puissance
s'étend du trochanter à l'appendice pyramidal du muscle (1).

2° Ruade. — Le premier mouvement de la ruade consiste en une
détente énergique et rapide des membres postérieurs effectuée par la
contraction des extenseurs des divers rayons et celle des fléchisseurs
de la région digitée. Puis les ischio-tibiaux, le grand fessier et l'ilio-
spinal viennent à leur tour concourir à l'accomplissement de l'acte que
nous étudions : les premiers en fléchissant la jambe sur la cuisse ; le
grand fessier en attirant le trochanter en avant; l'ilio-spinal, enfin, en
élevant la croupe. Il est à remarquer que l'action de ce dernier muscle
est aidée parla fixité que donne à ses attaches antérieures l'abaisse-
ment de la tête.

(I) Voy. Lecoq, Traité de l'extérieur du cheval, i' cdit., p. 400.

SG4 STRUCTURE. — FONCTIONS.

A. — Mouvements progressifs en général.

Les mouvements progressifs sont les actes par lesquels les animaux
se transportent d'un point à un autre.

Ces mouvements ayant été étudiés en particulier par M. Cuyer
(voy. 11° partie, chap. VII et VIII, Allures du cheval)^ nous n'exami-
nerons ici que ce qu'ils ont de commun entre eux.

Jeu des membres décomposés en leurs divers
rayons. — Dans les mouvements de progression, le jeu des membres
comprend deux actions : « l'une par laquelle ils quittent le sol, se
portent en avant et arrivent à leur maximum d'élévation ; l'autre par
laquelle ils s'étendent et arrivent à l'appui (1). »

1" Le membre antérieur quitte le sol. — En quittant le sol, le membre
se porte en avant et s'élève. Par suite, son extrémité inférieure décrit
un arc de cercle dont le centre est à la partie supérieure de
l'épaule, en même temps que le membre dans son entier se courbe.

L'épaule, dans ce mouvement, se déplace très peu; toutefois, l'angle
scapulo-huméral est porté d'arrière en avant par le mastoïdo-huméral.
Pendant que l'épaule éprouve ce déplacement, le bras s'étend légère-
ment sur elle par l'action du sus-épineux et du biceps.

Mais c'est à partir de l'avanl-bras que les grands mouvements du
membre ont lieu. Le rayon anti-brachial se porte en avant par le fait
de la contraction de ses muscles fléchisseurs (le coraco-radial et
l'huméro-radial) ; le genou se fléchit et le métacarpe tend à se rap-
procher de la verticale par l'action des fléchisseurs externe, interne et
oblique; la région digitéc, enfin, opère sa flexion sur le rayon méta-
carpien, et la face plantaire du pied se dirige plus ou moins en arrière
par suite de la contraction des muscles perforé et perforant.

2° Le membre antérieur retombe sur le sol. — Eu quittant le sol, le
membre s'est à la fois élevé et porté en avant ; le pied, d'autre part, a
décrit un arc de cercle à concavité inférieure, « dont la corde, dit
M. Colin, peut donner la mesure exacte de l'espace parcouru dans un
pas complet, de l'amble, du trot, etc. (2). »

Lorsque ce même membre revient sur le sol et s'y maintient un

(0 G. Colin, loc. cit., t. I, p. 392.
(2) G. Colin, loc. cit., t. I, p. 394,

MEMBRES. 565

instant, l'épaule est ramenée dans sa position par le trapèze cervical,
le rhomboïde et l'angulaire. L'angle scapulo-huméral et le bras re-
viennent en arrière par l'action des pectoraux et du grand dorsal.
L'avaut-bras reprend sa direction par la contraction des cinq muscles
olécrâniens, eu même temps que l'extenseur du métacarpe produit le
redressement de ce dernier rayon sur l'avant-bras. Enfin, la région
digitée revient à la position oblique qu'elle présente pendant l'appui
par la contraction des muscles extenseurs des phalanges.

3° Le membre postérieur quitte le sol. — Lorsque le membrepostérieur
quitte le sol, il s'élève et se porte en avant. La cuisse se fléchit sur le
bassin par l'action des psoas et du moyen fessier ; l'angle fémoro-tibial
est projeté en haut et en avant; la jambe opère sa flexion sur la cuisse
par la contraction des ischio-tibiaux, le métatarse ost fléchi sur la
jambe par le tibio-pré-métatarsien ; la région digitée, enfin, se fléchit
surle métatarse par le même mécanisme que dans le membre anté-
rieur, mais elle est toujours moins reportée en arrière que chez
celui-ci.

4° Le membre postérieur rement à F appui. — Dans le retour du mem-
bre abdominal à l'appui, la cuisse est étendue sur le bassin par le grand
fessier; la jambe l'est sur la cuisse par les muscles rotulieus; enfin, le
métatarse est redressé par le bi-fémoro-calcauéen, et la région digitée
reprend son angle de flexion par la contraction des exteuseurs des
phalanges.

Le pied, en retombant sur le sol, éprouve un choc qui se fait
successivement sentir dans les diverses sections de l'appareil locomo-
teur, mais s'affaiblit insensiblement de l'extrémité inférieure à l'ex-
trémité supérieure des membres, grâce à leur mode d'union avec le
tronc, à la flexion des rayons et à l'élasticité du pied. Ces causes d'a-
mortissement du choc ont été précédemment examinées (voy. repartie,
Divisions principales et squelette.^ et 11° partie. Pied).

Il sera facile au lecteur, à l'aide des pi. XI, XII, XIII et XIV, de se
rendre compte des mouvements que nous venons d'analyser; il
pourra même très aisément les reproduire avec la planche VI.

Nous devrions passer en revue ïuction de chaque extrémité dans son
ensemble, Vimpulsion, les tractions et les déplacements du centre de
gravité; mais ces questions ayant été traitées à propos des allures,

56G STRUCTURE. — FONCTIONS.

nous renverrons au chapitre VII de la 11° partie [Oscillatiom des
membres du cheval).

Notre but, d'ailleurs, n'était pas de traiter des divers mouvements
en particulier, mais d'analyser le mécanisme de l'action musculaire,
soit dans la station, soit dans le coucher, soit dans les mouvements
surplace, soit enfin dans les mouvements progressifs en général.

QUATRIEME PAPJIE

RACES CHEVALI NES

CHAPITRE PREMIER

ORIGINE DU CHEVAL

Comme nous l'avous vu déjà (l),le g(^nrc Cheval, ou Ec/uus, renferme
plusieurs espèces, tant fossiles que vivanles, parmi lesquelles se trouve
raugé le cheval proprement dit [Eqmts cabalhis), qui comprend lui-même
un certain nombre de races, les unes éteintes, les autres encore vivantes:
telles les races arabe, percheronne, etc.

C'est à l'étude de ces races dans les temps historiques et préhisto-
riques que nous allons consacrer ce chapitre.

I. — LE CHEVAL DANS LES TEMPS HISTORIQUES

Bien que les auteurs ne soient pas encore près de s'entendre sur
l'histoire des premiers âges du cheval, nous devons constater qu'un
grand jour s'est fait sur cette difficile question.

Ce résultat est en grande partie dû à M. le vétérinaire Piètrement (2),
qui a su profiter des données de la zoologie, delà paléontologie, de la
philologie et de l'histoire pour reculer très loin les limites de nos
connaissances en ce qui concerne l'origine du cheval.

Nous savons maintenant que VEqmis caballus existait déjà depuis

(l)Voy. !'■'' parlie, Généralités.

(2) Piètrement, Les chevaux di.ms les temps historiques et préhistoriques. Paris, 1S82.

568 RACES CHEVALINES.

bien des siècles à l'état domestique chez certains peuples, quand il fut
introduit pour la première fois dans l'Arabie Heureuse, jadis considérée
comme le berceau de toutes nos races chevalines.

Les Ari/as, par exemple, ancêtres des Hindous, des Perses ou
Iraniens, de la plupart des anciennes populations de l'Asie Mineure,
et de l'immense majorité des peuples de l'Europe actuelle, ont origi-
nairement soumis et utilisé une race de chevaux indigènes dans l'Asie
centrale, à une époque antérieure à l'an 19000 avant J.-C.

Les Scythes ou Touraniens, de leur côté, ont très anciennement
possédé le cheval; ils paraissent même l'avoir domestiqué à une époque
aussi reculée que les Aryas.

C'est un fait démontré par l'histoire et accepté par la zoologie, dit
M. Piètrement, que les Touraniens n'ont reçu leurs chevaux de personne,
puisqu'au moment des premiers conflits qui eurent lieu entre les Tou-
raniens et les Aryas, c'est-à-dire à l'origine des temps védiques, lors
de la première migration des Aryas hors de leur berceau, ceux-ci
rencontrèrent, sur les affluents supérieui*s de l'Indus, une nation tou-
ranienne à laquelle ils donnèrent le nom de Dasyus, et qui était très
riche en chevaux.

La Chine était originairement dépourvue de chevaux, et ce sont les
Chinois qui les introduisirent dans cette contrée quand ils vinrent s'y
établir, au plus tard vers l'an 3225 avant J.-C.

h'Egypte ne paraît pas non plus avoir possédé originairement le
cheval, puisque, du temps de Sésostris, on ne le voit encore ni men-
tionné ni représenté dans les textes hiéroglyphiques, les peintures ou
les bas-reliefs conservés sur les hypogées ou tombeaux de cette époque.
D'après M. Piètrement, il y fut introduit et naturalisé lors de l'invasion
et de l'occupation du pays par les Pasteurs, Hyksos ou Khétos, arrivés
du nord de la Palestine et du bassin de l'Oronte, région couverte de
chevaux dès la plus haute antiquité (2898-1 599 avant J.-C). A partir de
cette époque, en effet, les textes hiéroglyphiques, 1ns peintures (fig. 156
du texte) et les sculptures démontrent que les chevaux et les chars
de guerre jouent le principal rôle dans les armées égyptiennes (1).

(I) On a bien essayé de prouver que les chevaux dongoli'nvi ou nubiens existaient
originairement dans la vallée du Nil; on a même prétendu qu'il avait été trouvé, dans
ce pays, des ossements fossiles du cheval. Mais ces faits sont loin d'être démontrés. Et
d'ailleurs, aurait-il réellement existé des chevaux quaternaires nilotiques, que l'on ne

ORIGINE DU CHEVAL. 369

Malgré leur séjour prolongé en Palestine, pays qui était alors et
depuis longtemps couvert de chevaux, les Hébreiir eux-mêmes n'ont
adopté l'usage de ces animaux que sous les règnes de David et surtout
de Salomon ; jusqu'à l'époque de ces rois, ils ont exterminé les chevaux
qu'ils ont rencontrés, d'abord dans les cantons de la Palestine qu'ils
ont conquis, puis chez les ennemis qu'ils ont \aincus; et cela élaitla
conséquence d'une loi religieuse de Moïse, qui est tombée en désuétude
seulement à l'époque où le régime théocratique a été remplacé par le
gouvernement des rois.

Quant aux Assyriens et aux Phéniciens, ils ont possédé le cheval

Fig. 156. — Fragment d'une peinture murale dans un temple égyptien.

dès la plus haute antiquité, et si la date ne peut en être déterminée,
il est néanmoins certain qu'elle est antérieure à celle de l'utilisation
de cet animal par les Arabes péninsulaires, par les Hébreux et même
par les Egyptiens.

Il s'ensuit qu'en considérant le cheval arabe comme le cheval pri-

pourrait pas dire s'ils sont la souche de la race dongolàwi, puisqu'on ne connaît pas
les caractères spécifiques de leurs ossements.

Si, d'autre part, les habitants de l'Ethiopie s'étaient servis du cheval avant l'invasion
des Hvksos, ou l'avaient seulement possédé à l'état sauvage, les Égyptiens en auraient
certainement adopté l'usage, puisque, avant l'arrivée des Pasteurs, leur domination
s'était étendue sur le pays pendant plus de treize siècles, et qu'ils en avaient tiré toutes
les choses dont ils avaient besoin : soldats, bestiaux, bois, or, ivoire, etc.

570 RACES CHEVALINES.

milif et en lui assignant l'Arabie Heureuse comme centre d'origine, on
s'est sensiblement éloigné de la vérité, puisque cette contrée ne le reçut
qu'environ 180 siècles après qu'il était déjà domestiqué au plateau
central de l'Asie.

11 ne faut pas eu conclure, toutefois, que partout, excepté chez les
Aryas et les Touraniens, le cheval était absent avant la date à laquelle
il a été utilisé; car, alors, on serait obligé d'admettre que tous les-
chevaux qui peuplent actuellement le globe ne sont que les descendants
des chevaux asiatiques, transportés sur toute la terre parles migrations
des Touraniens et des Aryas, ce qui nous paraît rien moins que démontré.

La vérité est, d'après M. Piètrement, qu'au - delà de son centre
d'irradiation, la population chevaline asiatique s'est implantée de (ou (es
pièces dans certaines contrées initialement dépourvues de chevaux,
tandis qu'en différents endroits elle a tout simplement exercé une
influence plus ou moins considérable sur les races équestres qu'elle a
pu rencontrer lors de son arrivée.

En ce qui concerne l'Europe occidentale, par exemple, oîi l'utilisation
du cheval domestique paraît avoir été synchronique de celle du bronze,
il est bien démontré que les Aryas y introduisirent le cheval et le bronze
dès une époque très ancienne; mais rien ne prouve qu'ils n'y ont pas
dès lors trouvé ce métal et cet animal déjà en usage chezles peuplades-
qui les y avaient précédés; rien ue prouve, enfin, qu'ils n'ont pas dompté
et croisé avec leurs chevaux asiatiques ceux qui étaient naturels à
l'Europe et qui paraissent n'avoir jamais cessé de l'habiter depuis l'âge
du grand ours des cavernes.

Nous disons " qui paraissent », car on ne connaît absolument rien
de l'histoire des races chevalines européennes dans la haute antiquité,,
ces races habitant des contrées dont la civilisation est relativement
récente, et qui sont dépourvues de très anciens documents historiques-
et archéologiques.

Dans l'élat actuel de nos connaissances, il n'est pas possible de re-
construire l'histoire des premiers âges du cheval domestique en Europe
au-delà des Proto-Grecs.

Or, il paraît certain que ceux-ci n'out pas trouvé de chevaux quand
ils vinrent s'établir en Grèce (1).

(1) La légende de Neplune produisant le cheval du sein des eaux, lors de la fonda-

ORIGINE DU CHEVAL. S"7l

Ces animaux ont dû y être importés de l'Asie-Miiieure par les
Scythes (1); on dit même qu'à l'arrivée de ceux-ci en Thrace, les ha-
bitants furent si effrayés qu'ils crurent que l'homme et l'animal ne
formaient qu'un seul corps : l'on assure même que c'est là l'origine
de la fable des Centaures. On sait, d'ailleurs, que les Mexicains eurent
les mêmes craintes et commirent la même méprise lorsqu'ils virent pour
la première fois les cavaliers espagnols que Certes lança contre eux.
Quoi qu'il eu soit, la domestication du cheval en Grèce est antérieure aux
temps héroïques, puisque Homère (2) parle des nombreux haras pos
sédés par Priam.

Quant aux autres races chevalines européennes, la seule chose sur
laquelle ou ait pu s'appuyer pour déterminer leurs lieux d'origine est
la connaissance de leurs aires géographiques actuelles. Or, d'après
M. Sanson (3), qui a spécialement étudié la question, les races cheva-
lines de l'Ekirope occidentale résultent de la domestication sur place,
à une époque qu'il est impossible de déterminer exactement, des races
quaternaires de cette région ; tandis que la plupart de celles de l'Europe
méridionale sont d'origine asiatique et datent des migrations suc-
cessives des diverses populations aryennes.

Les chevaux de ces populations rencontrèrent ou non un cheval
autochthone et exercèrent sur celui-ci une influence plus ou moins con-
sidérable ou s'implantèrent dans les contrées dépourvues de races che-
valines à leur arrivée.

Puis, par suite d'autres mouvements de peuples qui se produisirent
successivement et à des époques plus rapprochées de nous, tels que
l'invasion des barbares, les croisades, etc., les chevaux autochthones
et d'importation, de même que ceux résultant du croisement de ces
deux types, durent éprouver quelques modifications plus ou moins
sensibles et même disparaître de certaines contrées, comme nous
essayerons de le mettre en évidence en parlant des races chevalines
qui ont successivement peuplé la péninsule italique.

En ce qui concerne les États Barbaresçiies, on admet qu'il existait

tion d'Alhèiies, pour disputer à Minerve 1 honneur de donner son nom à cette ville,
semble témoigner, en efl'et, de l'origine étrangère du cheval pour la Grèce.

(1) On suit que les Scythes, aujourd'hui les Tartares, passent pour avoir inventé l'art
de monter à cheval.

(2) Homère, Iliade.

(3) A. Sanson, Migi-ations des animaux domestiques et Trailé de zootechnie. Paris, 187.S.

372 RACES CHEVALINES.

des chevaux au nord du Sahara au moins 2000 avant Jésus-Christ, à
l'époque où les Sémites (Cananéens et Arabes) y fondèrent des établis-
sements, et peut-être antérieurement, du temps des Berbères. 11 est
même possible qu'il y eut là, comme nous le verrons phis loin, une
race aborigène.

Tout le monde sait, d'un autre côté, que les chevaux numides
jouissaient d'une grande célébrité comme beauté, énergie et rapidité,
et que le cheval était devenu le symbole de Carthage.

Bien qu'il y ait, en A/né^^j-î/e, des traces paléontologiques de l'existence
ancienne du cheval, il est presque hors de doute que la présence des
chevaux domestiques actuels dans les deux Amériques n'est pas anté-
rieure à la conquête de ces régions par les Espagnols, puisque ceux-ci
ne les rencontrèrent pas à leur arrivée dans le pays.

C'est à une date moins ancienne encore que le cheval a été introduit
en Australie.

Nous constatons, en somme, que les races chevalines dites orien-
tales et celles de l'Europe occidentale paraissent peupler à elles seules
toute la surface du globe.

Les premières, de beaucoup les plus nombreuses, sont représentées
par les races aryenne (1) et mongolique ou touranienne (2); d'où M. Piè-
trement propose d'appeler Equus caballus aryanus la race aryenne,
dite arabe, à front plat et à chanfrein droit, et de désigner sous le
nom à' Equiis caballus monyolicus la race touranienne ou mongoHque,
dite dongolciwi ou turcomane, à front bombé et clianfrein busqué.

Quant aux races de l'Europe occidentale, les auteurs ne s'entendent
encore ici ni sur leur nombre ni sur leurs caractères. Toutefois,
M. Sanson en admet six : les races irlandaise [Equus caballus Inber-
nicus), britannique {E. C. britannicus), germanique [E. C. germanicus),
frisonne [E. C. frisit/s), belge {E. C. belgius), séquanaise {E. C.
sequanius).

II. — ]L,E CHEVAL. DANS LES TEMPS PRÉHISTORIQUES

Grâce aux documents historiques laissés par les antiques civilisations
de l'Orient, nous avons pu retrouver des traces de la domestication

(1) Equus caballus asiuticus de M. Sanson.

(2) E. C. africanus de M. Sanson, dont le lieu d'origine, d'après lui, serait l'Ethiopie,

ORIGINE DU CHEVAL. 573

du cheval à une époque antérieure à notre ère de près de 200 siècles.

Voyons maintenant s'il nous est possible de remonter plus haut
encore vers les premiers âges du cheval.

L'histoire nous faisant ici défaut, nous sommes obligé de recourir
à la paléontologie. Or, celle-ci démontre qu'il existait à peu près
partout des représentants deY Eqi/iis cal/alii/s i^endani la période qua-
ternaire : en Europe, en Amérique et même en Asie.

Toutefois, pas plus que le cheval aryen, le cheval quaternaire ne
peut êlre considéré comme étant le prototype, la souche de YEqims
caballus; car si la paléontologie n'a pas encore reconnu ce prototype,
elle prouve néanmoins que les races qui en sont dérivées existaient
déjà à une époque assez reculée delà période quaternaire; si, d'autre
part, elle n'a pu, jusque-là, nous montrer le cheval proprement dit
dans les terrains tertiaires, elle nous a signalé, par contre, plusieurs
débris fossiles du genre ii'^»«.$ dans les terrains pliocènes ou tertiaires
supérieurs et même miocènes ou tertiaires inférieurs; tels les débris
de VEquus sivalensis. C'est donc, selon toute probabilité, dans les ter-
rains supérieurs ou inférieurs qu'on aura des chances de rencontrer la
souche de Y Equuscaballus.

Nous avons fait remarquer précédemment que certaines contrées ne
possèdent pas de races chevalines propres, que, d'après différents
documents historiques, plusieurs de ces contrées étaient dépourvues
de chevaux avant l'importation des types asiatiques; nous avons vu,
d'autre part, qu'on avait trouvé partout des représentants quaternaires
de VEquus caballus, aussi bien dans les pays qui paraissent n'avoir
jamais cessé de posséder le cheval depuis les premiers temps de la
période quaternaire, que dans ceux oii son absence à un moment
donné est enregistrée par l'histoire. Partant de là, on est obhgé d'ad-
mettre que certaines races chevalines ont disparu du globe; c'est là,
d'ailleurs, un fait indéniable depuis les travaux de Pallas, de Lamark,
de Cuvier et des paléontologistes plus récents.

Pour montrer que, depuis le commencement de l'époque quater-
naire, le genre Equtis a été décimé comme tant d'autres genres, il
suffit de citer, parmi ses anciennes espèces, YEquus neogœus, VEquus
Decillei, VEquus curvidens,V Equus plicidens, etc., dont on ne retrouve
plus les débris, ni dans les gisements de l'âge du renne, ni dans ceux
des âges plus récents.

S7i RACES CHEVALINES.

11 nous reste à rechercher quelles sont les races chevalines qui ont
ou qui paraissent avoir disparu :

Nous avons d'abord la race chevaline quaternaire de V Améiiqne
septentrionale, dont la disparition ne paraît guère douteuse si l'on tient
compte de ce fait que les Espagnols ne rencontrèrent pas de chevaux
dans le pays lorsqu'ils y arrivèrent.

La paléontologie des Etats Barbaresques nous fournit aussi la preuve
de la disparition d'une race chevaline dans ces contrées. On y a trouvé,
en effet, de os quaternaires d'âne et d'une race chevaline remar-
quable par la finesse de ses extrémités. Or, celle-ci s'est évidemment
éteinte, la population chevaline actuelle des Étals Barbaresques étant
exclusivement composée, d'aprèsM. Sanson(l), de sujets appartenant
aux trois races dongolâwi, arabe et allemande.

Dans la Péninsule Hispanique, de même que dans les départements
français situés au sud du bassin de la Loire, nous constatons encore la
disparition de plusieurs races chevalines, puisqu'on y a trouvé des os-
sements quaternaires d'Equus caballus et que tous les chevaux qui
foulent aujourd'hui leur sol appartiennent aux deux races d'origine
orientale.

Dans la Péninsule Italique on a également trouvé de nombreux
débiis quaternaires d'une race chevaline depuis longtemps disparue,
puisqu'on ne rencontre plus aujourd'hui de chevaux propres à l'Italie
et que la race allemande, d'après M. Sanson, la peuple exclusi-
vement (2).

Enfin, la Pologne, la Russie, la Bohème, \n. Hongrie, etc., sont elles-
mêmes exclusivement occupées aujourd'hui par des chevaux d'origine
asiatique. Or, comme ou a trouvé des ossements quaternaires cVEquus
caballus dans le bassin du Danube, il est probable que, là encore, il y
a eu disparition d'une race chevaline quaternaire.

Est-il possible de déterminer l'époque à laquelle sont disparus les

(1) A. Sanson, Migrations des animaux domcsliqucs, pp. 3 el 13.

(2) Ici, nous devons signaler un fait zoologique particulièrement intéressant :
Jusqu'au commencement du cinquième siècle de notre ère, et depuis plus de 2000 ans,

ritalie était peuplée de chevaux orientaux introduils par les migrations successives de
divers peuples aryens. Mais, dès les premières années du cinquième siècle commen-
cent les invasions de l'Italie par les Visigotlis, les Hérulcs, les Ostrogoth^, les l^onibards,
et leurs chevaux allemands s'impatronisent si bien sur le sol italien qu'ils finissent par
anéantir une population chevaline nombreuse et naturalisée depuis plus de vingt siècles.

ORIGINE DU CHEVAL. 575

chevaux des régions actuellement dépourvues de races propres? En
ce qui concerne la région située au sud du bassin de la Loire, les débris
<le ces chevaux, dit M. Piètrement, ont été retrouvés en place, non seu-
lement dans les dépôts ossifères de l'âge du renne, mais aussi dans
d'autres plus récents qui sont caractérisés par l'usage des armes eu
pierre polie dans nos contrées, et parla retraite de l'aurochs en Suisse
el vers le nord.

lls'ensuit que les races chevalines quaternaires de nos départements
méridionaux paraissent s'être éteintes vers la (in de l'âge de la pierre
polie, c'est-à-dire un peu avant ou lors de l'arrivée des plus anciennes
migrations aryennes en Occident, migrations qui ont introduit dans nos
•contrées l'usage du bronze et les chevaux orientaux, lesquels y furent
dès lors définitivement naturalisés.

Il est évident, d'un autre côté, que l'homme existait en même temps
<que les représentants du genre Equiis, dès l'époque tertiaire.

Les preuves deviennent surtout nombreuses et incontestables, sur
les rapports de l'homme avec diverses races de chevaux, pendant
toute la durée de l'époque quaternaire.

La paléontologie prouve, en outre, que le cheval, du moins eu Eu-
rope, a été chassé, tué et mangé par l'homme quaternaire de cette
contrée, avant d'être réduit en domesticité, depuis le commencement
de la période quaternaire jusqu'à l'époque de l'âge de bronze, c'est-à-
dire pendant un laps de temps qui ne paraît pas pouvoir être évalué à
moins de 300,000 ans.

Dans un remarquable mémoire sur les chevaux quaternaires de la
station de Solutré, qui appartient à l'âge de la pierre taillée et oi:i l'on
a trouvé un tel amas d'ossements fossiles de chevaux qu'on a pu les
considérer comme ayant appartenu à 50,000 et même à 100,000 sujets,
M. Toussaint, de l'Ecole vétérinaire de Lyon (I), déclare bien que ces
chevaux ne vivaient point à l'état sauvage et qu'ils étaient déjà réduits
en domesticité. Mais, se plaçant chacun à un point de vue différent,
MM. Sanson et Piètrement ont successivement démontré le con-
traire (2).

(1) Toussaint, Recueil de médecine vétérinaire, 6'^ série, t. 1, 187i.

(2) Sanson el Piètrement, Bulletin de la Société d'einthropologie de Paris, 2° série t IX
4874. ' ■

576 RAGES CHEVALINES.

CHAPITRE II

DE L'ESPÈCE ET DE LA RAGE EN GÉNÉRAL

De même qu'il nous a paru indispensable de donner une idée géné-
rale de l'organisation du cheval avant d'entreprendre l'élude à part de
chacune de ses régions, de même nous pensons qu'il est nécessaire
de rappeler brièvement ici ce qu'on entend par espèce et par race.
Cette définition permettra, d'ailleurs, de se rendre plus facilement
compte de certains détails dont nous aurons à nous occuper parla
suite.

I. — DÉFINITION DE L'ESPÈCE

Le règne animal ne se compose que (ï individus ; mais, parmi ceux-
ci, un certain nombre ont entre eux une grande ressemblance et se
reproduisent avec les mêmes caractères essentiels.

Ce sont ces réunions d'individus constitués d'après le même type
qui forment les espèces. Ainsi, les hommes, les chevaux, les chiens,
constituent autant d'espèces distinctes.

Généralement, un nombre plus ou moins considérable d'espèces se
ressemblent beaucoup et ne diffèrent entre elles que par quelques
caractères peu importants; tels le cheval et l'âne, le chien et le loup.

C'est la réunion de ces espèces qui constitue les genres^ etc.

Si donc l'on s'en tient à l'exposé des faits qui tombent immédia-
tement sous les sens, rien n'est plus simple que la définition de
l'espèce.

Il n'eu est pas de même lorsqu'on admet, avec Geoffroy Saiut-Hilaire
contre Cuvier, que le naturaliste n'est pas seulement un observateur,
un classificateur, mais un penseur, et que son œuvre est de synthèse
autant que d'analyse; car, ainsi envisagée, l'histoire naturelle com-
prend l'élude comparée des êtres qui vivent ou qui ont vécu à la sur-
face du globe, et la définition de l'espèce se complique fatalement de
l'expression du résultat de celle comparaison. Or, quel est ce résultat?
Pour les uns, c'est la fixité absolue; pour les autres, c'est la variabilité
limitée ou illimitée des types spécifiques.

DE L'ESPECE ET DE LA RACE EN GENERAL. 577

Aussi, ne s'éloniiera-t-oii pas, dit Isidore Geoffroy Saint-llilaire (J),
de voir la définition de l'espèce placée par les maîtres de la science
au nombre des plus grands problèmes dont l'esprit humaiu ait à se
préoccuper.

D'après Linné, Buffon et Cuvier, les types végétaux et animaux
sont, depuis l'origine, ce qu'ils sont actuellement : « Il y a, dit Linné,
autant d'espèces diverses que l'Etre Infini a créé de formes distinctes
originairement (2) » .

Plus lard, toutefois, Linné et Buffon, embrassant une croyance
contraire, firent une part très largo à la variabilité et admirent la
transformation des types spécifiques ; mais, tandis que d'après Linné
le croisement et l'hybridation sont à peu près les seuls procédés mis
en œuvre par la nature pour atteindre ce résultat, d'après Buffon, cette
transformation des espèces reconnaît pour cause première l'influence
des milieux.

Plus linnéen que Linné lui-même, Flourens conclut catégoriquement
à la fixité : « Les diverses espèces sont et restent éternellement dis-
tinctes (3), » dit-il.

Au contraire, Lamarck, Geoffroy Saint-IIilaire, Darwin, et avec eux
toute l'école philosophique, proclament que, loin d'être indépen-
dantes l'une de l'autre, les diverses espèces sont simplement les reje-
tons diversement développés d'une même forme primitive (4), dont
les caractères ne sont fixes qu'autant que les circonstances restent les
mêmes (o).

Enfin de Quatrefages , de Blainville lui-même , quoique l'un
des plus illustres représentants de l'école |)osilive, admettent une
certaine constance jointe à une certaine variabilité (6) et la formation
de « variétés fixes » sous l'action des influences locales.

Somme toute, malgré la divergence des opinions sur l'espèce, il
résulte clairement des définitions précédentes que la plupart des natu-
ralistes modernes admettent au moins une certaine variabilité des

(1) Isidore Geoffroy Siiint-Hilairc, Histoire luitufclh: géncvalc des règnes organiques, l. II,
p. 36;;. Paris, I8o9.

(2) Linné, Systema naturx, HSo.

(3) Flourens, Examen du livre de M. Darwin sur l'origine des espèces.

(4) Lamarclî, Discours d'ouverture d'un cours de zoologie pour l'an IX. Paris 1803.

(5) Isidore Geoflroy Saint-Hilaire, loc. cit., t. II, p. 365.

(6) De Quatrefages, L'espèce humaine. Paris, 1883.

1.0 n.oval. 37

578 RACES CHEVALINES-

types spécifiques. Cela nous suffit pour le momenl ; car il est bien
entendu que nous u'avous ni l'intention ni la prétention de discuter si
cette variabilité est simplement limitée, comme l'admet M. de Qualre-
fages, ou illimitée, comme le veulent Lamarck, Darwin, Isidore Geof-
froy Sainl-Hilaire, etc.

Une seule chose, pour uous, est intéressante à noter, c'est que,
sous la pression de certaines iufiiiences de milieux, telles que le
climat, la nourriture, l'exercice, etc., de nouvelles formes peuvent
naître des formes préexistantes et constituer des variétés dans
l'espèce.

(( ... C'est ainsi que, chez les animaux domestiques, nombre d'or-
ganes s'atrophient par suite du changement de genre de vie qui les
a réduits à l'inaction. Les canards et les poules qui, à l'état sauvage,
volent très bien, perdent plus ou moins cette faculté à l'état domes-
tique De même que, dans ce dernier cas, la fonction et, par

suite, la forme de l'organe, s'amoindrissent parle défaut d'usage, il

arrive, au contraire, qu'elles s'exagèrent par un exercice forcé

Citons spécialement le chien et le chat, si étonuamment ennoblis par
la domestication, et si supérieurs cà leurs frères sauvages par le déve-
loppement de l'activité fonctionnelle ; or^ évidemment, ici la transfor-
mation correspondante du cerveau est due eu grande partie à uu

exercice persistant Nombre d'exemples d'amphibies et de reptiles

montrent avec quelle puissance l'influence extérieure des habitudes
agit sur le genre de vie des animaux et les transforme morphologi-
quement. Notre serpent indigène le plus commun, la couleuvre à col-
lier, pond des œufs qui, pour éclore, ont encore besoin de trois
semaines. Mais, si l'on tient ces animaux captifs dans une cage, eu
ayant soin de ne pas la joncher de sable, alors ils ne pondeut pas et
gardent leurs œufs jusqu'à leur éclosion. Ainsi, il suffit de modifier le
sol pour effacer toute différence apparente entre des animaux ovipares
et des animaux vivipares... (1). »

En ce qui concerne nos races chevalines, combien aussi sont pro-
fondes les modifications qu'un changement de milieux peut imprimer
chez elles! Quelle différence, par exemple, entre le type oriental des
plaines de Tarbes ou de l'Andalousie et celui de la Camargue, delà

(\) Hœclsel, Conféi'enees scientifiques sur la doctviiic de l'évolution en général, et crlk de
Darwin. Gmthe et Lamaixli en pariicidier.

DE L'ESPÈCE ET DE LA RACE EN GÉNÉRAL. 379

Corse ou de la Sardaigne; entre le cheval breton élevé dans le Perche
ou la Beauce et le même animal élevé dans son pays natal ; entre le
cheval arabe et son descendant redevenu libre des pampas de
l'Amérique du Sud !

Il est bien hors de doule, en somme, que, sous l'action d'influences
naturelles ou artificielles plus ou moins bien déterminées, los espèces
sont susceptibles d'éprouver au moins certaines modifications secon-
daires qui ont une durée tout à fait éphémère ou se reproduisent avec
une fixité relative.

Ce sont ces modifications que nous allons examiner sous les noms
de variété et de race.

II. — DÉFINITION DE LA VARIÉTÉ ET DE LA RACE

On entend par variété « tous les individus de même espèce qui
diffèrent par la forme extérieure, le volume, la couleur ou autres
propriétés secondaires, sans que les différences se perpétuent
par la génération, sauf dans un très petit nombre de circonstances
déterminées et généralement identiques. »

Quant à la race, c'est la « collection des individus de même espèce
qui présentent un ensemble de différences de même ordre que dans
la variété, différences prononcées, et qui, une fois produites, se
reproduisent dans un certain nombre de circonstances qui ne sont pas
complètement identiques (I) » .

Bien d'autres définitions de la race ont été données ; mais, quels
que soient les termes acceptés par les naturalistes, la plupart se font
évidemment de celle-ci une idée tout à fait identique : c'est toujours
une catégorie morphologique du règne animal.

Toutefois, M. le professeur Sansou, de l'Institut agronomique, le
représentant le plus autorisé de la zootechnie en France, n'admet pas
que la race soit une variété spécifique; c'est, selon lui, la collection
de tous les individus construits d'après uu type figuré par l'espèce.
Chaque race, en somme, est d'une espèce particulière et « représente
la série des générations successives issues d'un couple pris à uu mo-
ment indéterminé, admis comme celui de son commencement, et

(I) E. Littré et Ch. Robin, Dictionnaire de mddccine. la" édition. Paris, i88a, article
R.\ce:.

580 RACES CHEVALINES.

doul l'origiue nous est et nous sera peut-être toujours inconnue (i) ».

D'où sa division de \ Equus cabalhis eu huit espèces distinctes (2)
comprenant chacune un certain nomjjre de variétés.

Malgré la légitime autorité dont jouit l'auteur de cette classification,
nous croyons devoir nous en tenir, tant parce que la lumière n'est pas
encore définitivement faite sur la caractéristique et l'origine de ses
espèces, que pour être plus facilement compris de la majorité de nos
lecteurs, à l'ancienne division de Y Equus caballus en un certain nombre
de races à caractères plus ou moins bien déterminés. Nous aurons soin,
toutefois, de signaler, pour chaque type chevalin que nous examine-
rons, le groupe spécifique auquel il apparlieut d'après l'auteur précité.

Très logique avec lui-même, avec ses idées bien arrêtées sur l'im-
mulabililé de l'espèce, M. Sausou n'admet ni la formation de races
nouvelles ni la transformation de celles qui existent: « La race, dit-il,
se conserve, se détruit et s'éteint; elle ne s'améliore pas. S'il subsiste
des doutes à cet égard, c'est que l'on ne s'est pas rendu suffisamment
compte de la différence qu'il y a heu d'établir entre les divers carac-
tères qui distinguent les individus d'un même groupe spécifique. »

Selon lui, les espèces possèdent des caractères typiques et naturels
qui n'ont pas changé, ne changent pas et ne changeront probablement
jamais. Si l'influence des milieux, l'intelligence de l'homme, provo-
quent chez les animaux des aptitudes spéciales, des transformations
plus ou moins profondes, celles-ci ne portent que sur les caractères
secondaires ou zootechuiques ; les caractères typiques, zoologiques,
étant immuables, les altérations qu'ils peuvent subir accidentellement
ne sont jamais que temporaires et ne se reproduisent point par la
génération. La preuve, ajoule-t-il, c'est que les individus issus de deux
souches paternelles ou maternelles dissemblables, accouplés entre
eux, reviennent fatalement, par atavisme, soit au type de leur aïeul
paternel, soit au type de leur aïeule maternelle. La puissance héré-
ditaire ancestrale finit toujours par l'emporter sur la puissance
héréditaire individuelle (3).

A l'appui de cette thèse, M. Sanson reproduit un certain nombre
de têtes de chevaux anglo-normands oii s'observe constamment le

(1) A. Sanson, loc. cit., t. II, p. 126.

(ï) \o^. Origine du cheval.

(3) A. Sanson, loc. cit., t. II {Loi de réversion), pp. o9 et suivanlcs.

DE L'ESPECE ET DE LA RAGE EN GENERAL. 581

type de l'un ou de l'autre des ascendants. Le type intermédiaire
n'existe pas.

Cependant, s'il est bien évident que les caractères se transmettent
d'autant plus sûrement, en général, qu'ils sont plus anciens et que,
par ce fait même, l'hérédité ancestrale est plus puissante que l'hérédité
individuelle, il est non moins indiscutable que les modifications ac-
quises, celles artificielles exceptées, sont héréditaires.

Reste à déterminer la valeur, ou plutôt l'étendue de ces modifica-
tions : D'après M. Sanson, nous le savons déjà, elles ne portent que
sur les caractères secondaires ou économiques de la race et n'infirment
en rien la tixité des caractères primaires ou zoologiques; cette faculté
de varier sous l'action d'iufiuences naturelles ou artificielles caractérise
même, selon lui, les caractères économiques. Ce qui le prouve, c'est
que les caractères crâniens, les seuls réellement typiques, ne varient
point.

Tel n'est pas l'avis de M. Magne, ex-directeur de l'Ecole d'Alfort,
qui dit textuellement que « par des croisements rationnels et de
bons appareillements des métis, on peut faire disparaître en quelques
années des caractères quasi-spécifiques ; sept à huit générations suf-
fisent, ajoute-t-il, pour supprimer les cornes et pour modifier les
formes de la tête dans le bœuf et dans le mouton (1) » .

Pour notre compte personnel, nous ne saurions trop admirer les
belles recherches que M. Sanson a faites sur la question si difficile de
la caractéristique des races (2) et les résultats réellement remarquables
auxquels il est arrivé; nous reconnaissons même qu'il n'est guère
possible de ne pas admettre avec lui que, parmi tous les caractères
pouvant servir à distinguer une race d'une autre, ceux fournis parle
crâne sont les plus constants, les plus sûrs, les plus vrais. Mais, où
nous ne sommes plus tout à fait du même avis que l'auteur précité,
c'est en ce qui concerne la fixité, la valeur absolue de ces caractères.
Nous ne croyons pas, en effet, qu'ils soient complètement à l'abri des

(1) Magne, Le croUemenl peut former des races (communicalion faite à la séance de la
Société centrale de médecine vétérinaire du 14 juillet 1864).

(2) Partant de ce point que « le type spécifique résulte des formes, des dimensions et
des rapports réciproques des os du crâne cérébral et du crâne facial... », cet auteur
divise les races chevalines en deux grands groupes: les races brachycéphales {dn grec
brachus, court; kephalé, téta) elles races dolirhoréphules (du grec rfoKc/ios, long; kephalè,
lêle).

582 RACES CHEVALINES.

modificalions profondes qu'ont imprimées chez nos races chevalines les
milieux, la nourriture, la sélection, le croisement, etc. Nous ne dis-
tinguons pas clairement, d'un autre côté, le point où s'arrêtent les
caractères zoologiques et oh commencent les caractères zootechniques.

La différenciation de ces caractères, si ingénieuse, si utile même que
nous la considérions au point de vue pratique, nous paraît présenter
ce grave défaut d'être artificielle et, conséquemment, sujette à
erreurs. C'est ainsi que telle transformation s'arrête, pour les uns, aux
caractères zootechniques, tandis que, pour les autres, elle atteint les
caractères zoologiques.

Nous admettons, en somme, qu'il se passe chez nos races cheva-
lines ce que les médecins allemands établis aux Etats-Unis ont observé
en ce qui concerne l'anglo-saxon américain : celui-ci, disent-ils, pré-
sente, dès la seconde génération, des traits du type indien qui le rap-
prochent des Lenni-Leunapes, des Iroquois, des Chérokees... La peau
devient sèche comme du cuir. La tête se rapetisse et s'arrondit ou de-
vient pointue. Elle se couvre d'une chevelure lisse et foncée en cou-
leur. Le cou s'allonge. On observe un grand développement des os
zygomatiques et des masséters. Les fosses temporales sont profondes,
les mâchoires massives. Les yeux sont enfoncés dans des cavités très
profondes et assez rapprochées l'une de l'autre. L'iris est foncé, le re-
gard perçant et sauvage. Le corps des os longs s'allonge, principale-
ment à l'exlrémilé supérieure. Le larynx est grand, la voix rauque et
criarde (1).

La preuve, d'ailleurs, que des modifications analogues, sinon plus
profondes, peuvent se produire chez le cheval sous la seule influence
d'un changement de milieux et de régime, nous est fournie par les races
marronnes (2) : « Les chevaux libres des pampas de l'Amérique, dit
M. de Quatrefages, comme ceux des steppes de la Sibérie, ont perdu
en partie les belles formes que l'homme leur avait données. La taille a
diminué, les jambes et la tète ont grossi, les oreilles se sont allongées
et rejetées en arrière, le poil est devenu grossier, les teintes du pelage
se sont en partie uniformisées, et les robes les plus tranchées, telles
que les noiies et les pies, ont entièrement disparu (3). »

(1) Desor, l'iibbé Brasseur de Uoiirbourg, Kiiox, Smitli, Carpenter.

(2) Races domesliLiues rcdeveiuics libres.
(;î) A. de Quatrefages, loc. cit.

DE L'ESPÈCE ET DE LA RACE EN GÉNÉRAL. 5S3

Aussi, notre conclusion est-elle que, sous l'action des changements
de milieux, d'une nourriture différente, de la gymnastique fonction-
nelle, du croisement, etc., la plupart de nos anciennes races ont subi
certaines transformations qui ont à la fois porté sur les caractères zoo-
techniques et sur les caractères zoologiques.

Des variétés et des races sont nées des anciens types; puis, sous l'in-
fluence de nouveaux croisements, de nouvelles conditions hygié-
niques, etc., les races de formation récente ont h leur tour donné
naissance à de nouvelles variétés qui, suivant qu'on les a abandonnées
à elles-mêmes ou qu'elles ont été maintenues avecleurs caractères ac-
quis par des appareillemeuts et des soins bien entendus, sont retour-
nées au type de l'un des procréateurs ou se sont conservées et repro-
duites avec les caractères qui les distinguaient de la race primitive.

Or, grâce à la grande facilité des moyens de communication, aux
progrès de l'agriculture, aux nécessités du commerce, et surtout aux
croisements intempestifs avec le pur sang anglais, dont on a eu la
fatale manie de faire l'améliorateur par excellence de toutes nos races
chevalines, comme s'il ne fallait pas des gens et des animaux pour
tous les métiers, bien rares aujourd'hui sont les races anciennes qui
se sont conservées pures; bien rares aussi sont celles qui, une fois
constituées sur les débris des premières, n'ont pas dû subir quelques
transformations nouvelles nécessitées par la mode, les besoins de
l'armée ou du commerce.

Les races pures, en somme, et c'est là oh nous voulions en venir,
ont existé. Nous n'avons plus maintenant qu'une population chevaline
comprenant un certain nombre de groupes constitués eux-mêmes par
des éléments plus ou moins homogènes.

Ces groupes arrivant le plus souvent épars et subissant une même
élaboration dans les mêmes conditions, il s'ensuit que les ressem-
blances sont surtout produites par les milieux, qui font contre-poids h
l'hérédité ancestrale, impriment leur cachet propre et tendent ainsi à
transformer plus ou moins les formes organiques, suivant que la pré-
pondérance dans la lutte entre l'hérédité et les milieux appartient à
l'une ou à l'autre de ces deux forces.

(1 II n'est pas possible, dit M. Magne, d'établir entre les races une
distinction rigoureuse, une distinction scientifique. C'est autant par
l'aptitude à répondre h des besoins locaux, h des habitudes agricoles,

584 RACES CHEVALINES.

par des dispositions à prospérei" sous certains climats, à vivre, à
prendre racine snr certains sols, que par les caractères zoologiques
des animaux, que nous distinguons les races dans les cours de zoo-
technie et d'économie rurale (1). »

C'est pourquoi, en donnant plus loin les caractères des principales
races chevalines françaises et étrangères, nous faisons cette réserve
que le lecteur ne devra jamais leur accorder une valeur absolue.

Noire élude des races en particulier est plutôt un exposé circons-
tancié de l'état actuel de la population chevaline dans chaque centre
important d'élevage ou de production, des efforts qui ont été tentés
pour l'améliorer, des résultats obtenus, et, enfin, de la valeur compa-
rative des types actuels et des types anciens.

CHAPITRE III

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER

(PI. XV et XVI).

Maintenant que nous savons ce qu'on entend par race et que nous
connaissons les idées les plus généralement admises en ce qui concerne
l'origine du cheval, nous allons étudier en particulier chacune des
races chevalines les mieux connues.

Nous commencerons tout d'abord par diviser les chevaux en chevaux
sauvages o\i errants q[ &n chevaux domestiques.

De ces divisions, la seconde, bien entendu, nous occupera plus spé-
cialement. Les chevaux sauvages étant, en général, assez mal connus,
niés même comme tels par certains auteurs, et se rapprochant plus ou
moins des races chevalines domestiques, dont ils ne paraissent être,
d'ailleurs, que les représentants redevenus libres, leur description
sera très courte.

§ 1- - CHEVAUX SAUVAGES OU ERRANTS
Les chevaux errants vivent dans une indépendance plus ou moins

(1) Magne, loc. rit.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 585

grande. Les uns, de moins eu moins nombreux, meurent sans que
riiomme les ait jamais soumis ; les autres perdent momentanément leur
liberté. Ils sont, dans tous les cas, incomparablement moins beaux que
ceux qui vivent à l'état domestique. Leurs éminences osseuses sontplus
saillantes, leur tête plus grosse, leurs oreilles plus développées,
leurs poils et leurs crins ordinairement plus longs, plus grossiers,
plus ternes. On ne rencontre pas chez eux ces robes à reflets brillants
des chevaux domestiques.

Et pourtant, il n'est guère douteux que la plupart, sinon tous, sont
du type arabe ou barbe I

Comme la majorité des animaux sauvages, ils vivent en troupes
conduites par un mâle, le plus beau, le plus fort généralement, qui,
en chef courageux, s'offre le premier h tous les dangers : « 11 veille à
la sécurité de la bande; mais, en retour, il exige l'obéissance. Il chasse
les jeunes mâles, et tant que ceux-ci n'ont pas réuni quelques jumenis
autour d'eux, ils sont condamnés à ne suivre la bande que de loin. Dès
que le troupeau aperçoit un objet qui ne lui est pas familier, le chef
renifle, remue les oreilles, court la tête haute ; s'il flaire quelque
danger, il hennit bruyamment, et toute la bande s'enfuit au galop,
les juments en avant, les étalons fermant la marche et protégeant la
retraite. Souvent lesjuments disparaissent comme par enchantement:
elles se sont cachées dans un bas- fond et attendent les événements. Les
étalons ne craignent pas les carnassiers. Us courent sus aux loups et les

frappent de leurs membres de devant L'on avait dit que, pour

résister à leurs ennemis, ils se plaçaient en rond, la tête au centre,
et lançaient continuellement leurs pieds en arrière: il y a longtemps
que cette fable est démentie. Ce qu'il y a de vrai, c'est que les étalons
forment un cercle autour des juments et des poulains quand un
carnassier s'approche... » (1).

Dans tous les cas, les chevaux sauvages se défendent si bien des
carnassiers que rarement on les voit périr par leur dent.

Ils n'ont pas de refuges fixes pour s'y livrer au repos.

La plupart d'entre eux se domptent facilement; quelques-uns, ce-
pendant, sont absolument rebelles à l'éducation.

A l'exemple de Brehm, nous diviserons les chevaux libres en chevaux

(1) A.-E. Brehm, Merveilles de la Nature : Lfi Vie des animaux illustrée, Les Mammi-
fères, t. ir, p. 307.

58B RACES CHEVALINES-

erronis asiatiques, de f Amérique du Sud, de f Amérique duJSord, de
VOcéanie et de l'Afrique.

Toutefois, nous ue comprendrons pas dans la catégorie des chevaux
sauvages les races libres d'Europe, que nous décrirons en môme
temps que les races domestiques.

A. — CHEVAUX EnUANTS ASIATIQUES

Aujourd'hui encore, on trouve dans les steppes de la Haute-Asie
des troupeaux nombreux de chevaux assez peu différents de ceux que
nous possédons, sans que l'on sache d'une façon certaine s'ils
descendent des chevaux domestiques ou s'ils en sont la souche. Un
grand nombre ressemblent tout à fait à des animaux sauvages;
d'autres, au contraire, se rapprochent beaucoup des chevaux
domestiques.

Parmi les chevaux sauvages asiatiques, on distingue le tarpan, le
muzin, le cheval des steppes et le cheval nu.

a. — TARPAN

Le larfjan est généralement considéré par les Cosaques et les Tav-
tares comme réellement sauvage (fig. 157 du texte).

Il vit en grand nombre dans toutes les steppes de la Mongolie, le
désert de Gobi et les montagnes du nord de l'Inde; mais il paraît
avoir été plus répandu encore autrefois et avoir existé, il y a environ
un siècle, dans la Sibérie et même dans la Russie d'Europe.

Sa taille est moyenne; son encolure est mince et assez longue; sa
tête est relativement épaisse, à front bombé, à oreilles pointues,
inclinées en avant, à yeux petits, vifs, étincelants, méchants. Ses poils
sont épais, courts, ondulés, presque crépus en été; ils sont plus longs
en hiver. Sa crinière est courte, touffue et crépue. Son pelage d'été
est brun ou fauve brun; celui d'hiver est plus clair, presque blanc.

Les tarpans parcourent en tous sens les vastes steppes de la
Mongolie et s'avaucent généralement contre le vent. Par les temps de
neige, ils gagnent les montagnes, les forêts, et grattent la neige pour
paître. Les frères Schlagintweit les ont rencontrés à une altitude de
6,000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 587

Dès que ces animaux aperçoivent une voiture traînée par des chevaux
domestiques qui, avant l'asservissement, étaient leurs camarades, ils
courent à eux, les entourent et les entraînent de gré ou de force.
<i Malheur aux personnes qui se trouvent dans la voilure ! En dépit des
cris et des coups des gardiens, les chevaux des steppes, pris de fureur,
brisent les voilures en morceaux à coups de pied et de dents, arrachent

Fig. 15". — Le larpan.

les harnais de leurs camarades, les rendent à la liberté ; puis, joyeux et
hennissants, les emmènent avec eux en triomphe (1). »

Les tarpans sont difficiles à dompter. Leur force et leur sauvagerie
défient l'adresse des Mongols eux-mêmes.

Qu'on les prenne jeunes ou à l'âge adulte, ils ne peuvent jamais être
que mal apprivoisés. Ils reslent toujours sauvages et rétifs.

(1) Brehm, /.jc. C(<., p. 307.

388 RACES CHEVALINES.

D'ailleurs, la plupart des tarpans captifs succombent au bout d'un
an ou deux. Les Mongols chassent ces animaux à cause des dommages
qu'ils leur causent eu enlevant leurs chevaux domestiques.

Les rmizins ne sont autre chose que les chevaux domestiques rede-
venus libres. Ils se mêlent le plus souvent aux tarpans et les adul-
tèrent plus ou moins.

Ces animaux attirent également les chevaux domestiques et les
engagent à partager leur liberté.

C. — CHEVAL DES STEPPES OU TAUTARE.

Le cheval des steppes de la Tartane (fig. 158 du texte) n'est qu'à demi
sauvage. Sa race est fort pure et il « paraît, dit Brehm, avoir du sang
de la race arabe » . Doué d'une force et d'une vigueur extraordinaires,
cet animal est surtout employé comme bête de selle. Les chevaux
montés sont, d'ailleurs, seuls gardés à la maison et nourris de foin et
d'orge ; les autres vivent toute l'année dans les steppes et doivent pour-
voir eux-mêmes h. leur nourriture. Cependant, on les fait rentrer toutes
les vingt-quatre heures au village, et l'on trait les juments, qui se
laissent assez facilement faire lorsqu'elles ont leurs petits devant elles.

Le lait de la jument tarlare ne se boit pas frais: on le laisse fermenter,
et on obtient ainsi le koumiss ou ci/mis, boisson enivrante, qui est pour
lesTartares ce qu'est le vin pour uous (1).

« Le cheval des steppes rend au Tartare les plus grands services, il le
porte, lui et sa maison; il bat son blé; il lui aide à forcer le gibier. On
emploie à divers usages sa peau et ses poils. Ou mange sa viande, sa
graisse et ses viscères. La viande de cheval est pour les Tartaresle mets
le plus déhcat... Chez les Iakoutes, la jeune épouse offre à son fiancé
une tête de cheval cuite, entourée de saucisses faites avec la chair de
la bête. Les crins de la queue, attachés aux arbres, réjouissent le génie
de la forêt (2) » .

Pour prendre un animal des steppes, le Tartare, monté sur un cheval

{{) Voy. Koumiss et Képhir in Science et Nutwe, 188K, t. 111, n" a8, p. 66.
(2) Brehm, loc. cit., p. 311.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. o8f)

agile et bieo dressé, jelle un uœud coulant sur le cou de l'animal dont
il veut s'emparer, le sépare adroitement des autres, l'amène dans les
champs et le fait galoper ventre à terre devant lui, à coups de fouet.

fig. 158. — Le cheval des steppes ou tartare.

jusqu'à ce que le cheval tombe épuisé. Il le bride ensuite, le garrotte de
toutes parts, et le force aiusi à la docilité. Mais, sur dix chevaux, il
s'en trouve toujours un ou deux absolument indomptables.

590

RACES CHEVALINES.

Le cheval im n'a été signalé que depuis peu; aussi, est-il mal conuu.
Ou ne peut pas bien préciser quelle est sa véritable patrie; mais il a
surtout été rencontré dans l' Afghanistan.

Fig. 159. — Ln clieval nu.

Il est de taille moyenne et à peu près complètement nn. L'on peut
dire même qu'il n'a ni crinière ni queue.

Sa peau, dit Brebm, est si sensible que le moindre harnais le blesse;
aussi ne peut-on le recommander comme animal domestique.

B. — CIIEVAl X i;UKA>TS l>lî LAMIîKIQl'i; Dll SUD

On trouve encore dans l'Amérique du Sud de nombreuses troupes
de chevaux errants, sur lesquels certains voyageurs nous ont laissé des
délails intéressants.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 391

D'après ces derniers, la population chevaline errante de l'Amérique
du Sud serait née de juments andalouses importées par les Espagnols
vers le milieu du seizième siècle : « Don Pierre de Mendoze, dit d'A-
zara (1), venu avec une (lotte, fonda en 1535 la cilé de Buenos-Ayres.
Elle se dépeupla bientôt après, parce que les habitants passèrent au
Paraguay, mais d'une manière si incommode et si précipitée, qu'ils
ne purent emmener avec eux toutes les juments et qu'ils se virent
obligés d'eu abandonner plusieurs.

« Don Jean de Garay établit Buenos-Ayres de nouveau, le f 1 août 1 580,
avec soixante habitants du Paraguay, qui y trouvèrent déjà un assez

grand nombre de chevaux sauvages, provenus de ces juments »

Telle est l'origine de l'innombrable quanlilé de chevaux sauvages
qu'on rencontre dans l'Amérique du Sud.

a. — CIMARRONES

Les cimarrones habitent maintenant tous les pampas situés au sud
de la rivière de La Plata; ils se sont même, dit-on, propagés dans toute
la terre des Patagons.

Ce sont des animaux très vigoureux, très résistants, de taille
moyenne et ordinairement bai-châtain ou bai-brun. Ils ont la tète
et les membres plus gros, l'encolure et les oreilles plus longues que
les chevaux domestiques.

On les rencontre en troupeaux nombreux, comprenant quelquefois
jusqu'à 1,200 individus.

Les habitants considèrent ces chevaux marrons comme nuisibles,
en ce sens qu'ils dévastent les pâturages et entraînent les chevaux
domestiques, comme font les tarpans.

Les Indiens mangent la viande des cimarrones; mais les Espagnols
la dédaignent.

On prend rarement un de ces chevaux pour le dompter ; seuls, les
Indiens le font quelquefois.

(1) D'Azara, Essai sur l'histoire des quadrupèdes du Paraguay. Paris, 1801, t. H, p. 29G.

592 RACES CHEVALINES-

Les mustangs habitent le Paraguay et ne sont qu'à demi errants.
Cependant, l'indépendance dans laquelle ils vivent ne diffère guère de
l'état sauvage.

Abandonnés presque à eux-mêmes, ils passent l'année à la belle
étoile. On se contente de les réunir tous les huit jours pour qu'ils ne se
dispersent pas trop. Ils ont une taille moyenne, une tête grosse, des
oreilles longues, des jointures épaisses, etc.

Sur le sol tour à tour desséché ou inondé des llanos du Paraguay,
la vie du cheval errant ne peut être, d'ailleurs, que misérable.

Quand l'ardeur du soleil a tari l'eau sur la surface delà terre, on
voit des troupeaux de chevaux, tourmentés par la soif et la faim,
errer de tous côtés, le cou tendu contre le vent et aspirant avec force,
afin de reconnaître, à l'humidité de l'air, la présence d'une flaque
d'eau qui ne soit pas encore entièrement évaporée.

Puis, lorsque la saison des pluies est arrivée, que les rivières ont
inondé la plaine, ces mêmes animaux qui, dans la première moitié de
l'année, languissaient épuisés de soif sur un terrain poudreux et
desséché, se trouvent contraints par la nature à vivre en amphibies,
à chercher à la nage, dans le domaine des crocodiles, qui leur bri-
sent quelquefois les os avec leur queue dentelée, de misérables
panicules fleuries de graminées qui s'élèvent au-dessus des eaux
fermentées et noirâtres.

Que l'on joigne à cela la présence du jaguar et de nombreux essaims
d'insectes armés d'aiguillons, et l'on s'expliquera facilement pourquoi
les chevaux du Paraguay abandonnés à eux-mêmes vont en périclitant
chaque jour.

D'ailleurs, ces animaux, dit Brehm, portent encore en eux nu
ennemi plus dangereux et jusque-là inconnu. « Plus que les chevaux
qui errent dans l'Amérique du Sud, les mustangs sont souvent pris
de panique. Ils se précipitent, comme des furieux, par centaines,
par mifliers: rien ne les arrête; ils vont se briser contre les rochers,
ou disparaissent dans les précipices. L'homme qui est témoin d'une
pareifle scène est saisi d'horreur; l'Indien, le froid Indien lui-même,
sentson cœur courageux rempli de crainte... (1). »

(I) Brehm, loc. cit., p. 318.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 393

Bien nourris et bien soignés, les mustangs acquièrent vivement un
poil court et luisant, des chairs fermes, un port noble et fier, etc.
Ils se monirent, d'un autre côté, 1res vigoureux et très résistants à la
fatigue.

A ce propos, nous devons noter en passant que, dans ces dernières
années, de notables progrès ont été réalisés en ce qui concerne
l'élevage et l'hygiène du cheval. Espérons donc que bientôt le tiiste
tableau qu'il nous a fallu tracer des mustangs aura passé dans le
domaine de la légende.

On chasse beaucoup ces chevaux pour se procurer leur peau et
leur chair.

G. — CIIICV.IIX URKANTS DE L'AMÉRIQUE DU >'ORD

On rencontre aussi un assez grand nombre de chevaux sauvages
dans les plaines de l'Amérique du Nord, et notamment dans les
prairies du Mexique. Comme ceux de l'Amérique du Sud, ces ani-
maux descendent des chevaux domestiques primitivement amenés
d'Espagne.

D'après Audubon (1), ils sont loin d'être élégants : leur tête est
grosse, dit-il, avec une proéminence considérable au milieu du front;
leur crinière, épaisse et en désordre, pend jusque sur le poitrail; leur
queue, quoique peu fournie, balaye presque la terre; mais, en re-
vanche, ils ont une poitrine ample et profonde, des membres fins et
nerveux, des pieds excellents, des yeux aussi bien que des naseaux
annonçant beaucoup de vigueur et de fond. Aussi, la conclusion de

l'auteur précité est-elle celle-ci : « L'introduction dans notre pays

(États Unis) de cette espèce de chevaux des prairies de l'ouest devrait
servir généralement à améliorer nos races; et, si j'en juge d'après
ceux que j'ai vus, je suis porté à croire que certains d'entre eux pour-
raient devenir propres à la course... »

La robe de ces animaux est baie.

D. — CIIliVAUX ERRANTS DE L'OCÉAME

« La Nouvelle-Galles du sud et la côte orientale de l'Australie ont
aussi leurs chevaux errants. Ces chevaux, en grande partie importés

(1) Audubon, Schws de la nature dans les États-Unis. Paris, 1857, t. II, p. (69.
Le Cheval. liS

59-4 RACES CHEVALINES.

(lu cap (le Bonne-Espérance elde l'Inde, oui une poitrine étroite, un
dos effilé, des hauches peu saillantes ; ils sont uaturellement ombra-
geux et out le pied peu sîir; aussi sont-ils peu estimés (1). »

E. — CHEVAUX EKUANTS DE L'AFKIQUE

Ces chevaux sont très mal connus et paraissent peu nombreux.

« Le cheval que les Arabes des bords du Niger nomment kiunrah^
dit Brehm, ressemble beaucoup au poney : il est petit, mais bien
proportionné ; il a la tête grosse, le front large, les oreilles assez
grandes, les yeux médiocres, la queue et la crinière touffues, les
poils plats, excepté sur le front, où ils sont laineux. La couleur de sa

robe est le gris cendré ouïe blanc Sa voix tient le miheu entre

le henuissement du cheval et le braiment de l'âne. Les indigènes le
prenueut et le domptent. Quoique d'abord très sauvage, il ne tarde
pas à se soumettre et h s'apprivoiser (2). »

§ 2. - CHEVAUX DOMESTIQUES

La plupart des auteurs, se basant sur ce fait que le cheval porte ou
tlre^ divisent les races chevalines domestiques en deux grandes caté-
gories : les races de selle et les races de trait.

Cette division, exacte au fond, a le tort de confondre certaines apti-
tudes qu'il est utile de distinguer.

La plupart des races, en effet, ne sont ni exclusivement de selle, ni
exclusivement de trait, et ne peuvent être, par ce fait même, raison-
nablement rangées dans un groupe plutôt que dans l'autre.

Pour les raisons que nous avons fait valoir précédemment (voy. Dé-
finition de la race), nous n'adoptons pas non plus la division des races
chevalines en races bracliycép/iaks et en racea dolic/iocé/j/ialcs. Cette
division présente, d'ailleurs, l'inconvénient de ne donner, à pre-
mière vue, aucune indicatiin sur la conformation d'ensemble Ct

(t) Brehm, loc. cit., p. 'Sîi,
(2) lirehm, loc. cit., p. 3U.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 595

les aptitudes générales des animaux compris dans chaque catégorie.
D'autre part, la détermination rigoureuse du type céphalique né-
cessite rintervenlion de procédés de précision, d'instruments crânio-
métriques peu pratiques; si même il est possible d'obtenir un résultat
suffisamment exact en comparant la distance qui sépare la base de
l'oreille de l'angle externe de l'œil (diamètre longitudinal), avec celle
qu'il y a entre les deux bases des oreilles (diamètre transversal), il
n'en résulte pas moins qu'il faut encore, pour cela, une grande habi-
tude et une faculté d'observation toute spéciale. Or, il n'est pas dou-
teux que de telles exigences ne répondent qu'imparfaitement au but
que nous poursuivons.

Nous rejetons également la division en l'aces dont ï allure naturelle
e^t le trot et en rares dont T allure naturelle est le pas, cette division,
comme la première, englobant dans un même groupe des chevaux
dont les aptitudes sont absolument différentes.

Nous n'acceptons pas plus la division des races d'après la situation
géographique du pays qui les produit, c'est-à-dire en races de fouest,
de l'est, etc. A notre avis, cette division ne peut être utilisée qu'en
second lieu.

Quant à la division en chevaux de course, de guerre, de luxe, d'indus-
(rie et de commerce, que nous avons adoptée pour la description des
aptitudes (voy. IT Partie, Aptitudes), elle n'est plus acceptable ici,
certaines races fournissant des chevaux qui peuvent être rangés indis-
tinctement dans l'un ou dans l'autre des groupes ci-dessus.

Nous préférons la division en races fines et en races communes; mais,
eu égard aux nombreux croisements qu'ont subis la plupart de nos
races domestiques, aux tendances déplus en plus marquées des éle-
veurs vers le cheval fin, etc., nous nous voyons obligé, sous peine de
nous butter à des inconvénients analogues à ceux qui nous ont fait
rejeter les divisions précédentes, de proposer une classification nou-
velle qui, intercalant uù groupe intermédiaire entre les races fines et
les races communes, permettra au lecteur de se faire plus facilement,
à première vue, une idée des différents types renfermés dans chaque
division.

Cette classification que nous proposons, et qui se rapprochej
d'ailleurs, de celle adoptée par M. Gayot, partage nos races chevalines
domestiques en trois groupes : les races fines ou légères, lesrace* inter-

S90 liACES CHEVALINES.

médiaires ou demi-fines^ et les races communes ou hjurdes^ sul)divisées
elles-mêmes en races de iest, du nord, du centre, de F ouest, elc,

Maintenant, afin d'éviter toute ambiguïté et de prévenir certaines
critiques, nous ferons observer que, par races fines, nous n'entendons
pas exclusivement «celles qui sont de pur sang ou qui ont été croisées
avec un animal de pur sang » , de même que, dans la catégorie des races
communes, nous ne comprenons pas seulement « celles qui n'ont
jamais été croisées avec une race de pur sang » .

Tenant relativement peu compte de l'origine, nous nous laisserons
surtout guider, pour ranger une race dans telle ou telle catégorie, par
les caractères extérieurs et les aptitudes.

Noire division, enfin, est basée sur la forme et les aptitudes, et non
sur l'origine.

I. RACES FINES OU LÉGÈRES

Parmi les races fines, nous comprenons celles dont les rcprésenlauts,
utilisables au trot ou au galop, peuvent se monter ou s'atteler, et même
souvent s'atteler et se monter tout à la fois.

C'est dans cette catégorie que l'on range les races dites de pur sang
(cheval anglais de course, cheval arabe), et celles qui fournissent la
plupart des chevaux de cavalerie légère et môme de ligne.

Nous étudierons successivement ces races dans les différents pays
où ouïes rencontre.

A. — KACICS FI.NES OItIKINTALES

Beaucoup d'auteurs, avec M. Sanson, n'admettent qu'une seule race
orientale : la race asiatique [E. C. asiaticiis), donl le principal repré-
sentant est Varabe.

D'autres, au contraire, avec M. Piètrement, aftirnienl que deux races
sont nées eu Asie : la race asiatique proprement dite, à laquelle ils
donnent le nom de race aryenne [E. C. aryamis), et la race niongolique,
dongolâwiou turcomane {E. C. mongoliens), représentée principalement
par le cheval /';«r(6e, et que M. Sanson croit originaire de la Nui)ie ;
d'oti le nom de race africaine ou nubienne [E. C. africamis) qu'il lui
donne.

Sans prendre catégoriquement parti pour les uns contre les autres,

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 597

nous avons fait valoir, à propos de l'origine du cheval, les raisons qui
nous semblent militer en faveur delà thèse de M. Piètrement, et nous
avons accepté sa manière de voir.

C'est pourquoi nous décrirons, parmi les races orientales, les races
arabe et barbe (1).

Que celles-ci, d'ailleurs, soient origiuaires ou non d'Orient, cela
n'a guère d'importance en ce qui concerne leur description. Le prin-
cipal est que nous connaissions leurs caractères et leurs aires géo-
graphiques actuelles.

a. — RACE ARADE

Considéré avec raison comme le modèle achevé du cheval de selle
et de guerre, \ec//cvai ara/ie(P\.X\\ fig. 1) se distingue entre tous par
son élégance, l'harmonie de ses formes, son énergie, sa résistance
à la fatigue et aux privations.

Nul autre cheval ne possède à un aussi haut degré que lui les
qualités fondamentales de l'espèce. Dans son organisation, tout est au
tilre le plus élevé et dans un équilibre parfait.

Pur de tout mélange, il est le type de la beauté artistique dans son
espèce; c'est une œuvre d'art.

Sa tête surtout est remarquablement belle par sa forme, par son
attache et par son expression. Le front est large, carré; l'œil grand,
bien ouvert, à fleur de tète, annonce l'intelligence et l'énergie; les
paupières sont entourées d'un cercle noirâtre qui donne à la physio-
nomie une expression particulière de douceur et fait dire du cheval
arabe qu'il a le rerjard ami ; les oreilles sont bien dirigées, petites et
très mobiles; la face est relativement courte et le chanfrein droit; les
naseaux sont larges, très ouverts; la bouche est moyennement fendue ;
les lèvres sont minces et fermes; les joues sont plates ; l'auge est bien
évidée.

L'encolure, bien sortie et gracieuse, ne paraît un peu courte que
parce qu'elle est très musclée.

Le garrot, sec et élevé, se prolonge fortement en arrière; la ligne

(1) n Qu'on appelle les clievaux arabes, barbes, turcs, persans, peu imporle, dit le gé-
néral Daumas, toutes ces dénominations ne sont que des prénoms. Le nom de famille

est cheval d'Orient. » ((lénéral E. Daumas, /oc. rit., p. 2il.)

51)8 RACES CHEVALINES.

dorso-lombaire, bien dirigée, bien musclée, bien soudée à la croupe,
peut être donnée comme un type de beauté; la croupe a une confor-
mation irréprochable; la queue est élégamment portée et garnie de crins
très longs, fins et soyeux; la poitrine est ample; les côles sont bien des-
cendues et arrondies, surtout en arrière de l'épaule; les flancs sont
courts.

Les membres sont ordinairement bien dirigés et toujours solidement
charpentés: l'épaule surtout est remarquable par sa longueur, sa
musculature et sa direction; l'avant-bras est long, bien musclé; le
genou large; le canon court; les tendons sont forts, denses, nettement
détachés; le paturon est souvent un peu long; la jambe bien des-
cendue et bien musclée ; les sabots, enfin, sont grands, larges, et cons-
titués par une corne dure et élastique (1). La taille du cheval arabe est
un peu petite : l'",48 en moyenne, mais « dans cette race, comme dans
toutes les autres, dit Vallon, elle est en rapport avec la quantité et la
quahté des aliments que les animaux reçoivent. Elle est élevée dans
les pays fertiles ;. petite dans ceux qui ne le sont pas. Le cheval des
contrées arides, rocheuses et accidentées, comme le Nedj, n'a que
1"'40, au plus ; tandis que celui qui vit dans les pays riches et fertiles,
tels que les plaines de la Mésopotamie arrosées par l'Euphrate ou le
Tigre, dans les vallées de la Bekaka, d'Antioche et de l'Oroute, dans le
Ilaurau, eu Syrie, atteint jusqu'à 1°',58 (2) ».

La robe est le plus souvent blanche ou gris clair; mais les sujets de
robe foncée, noire, baie ou alezane ne sont cependant pas rares.

Le cheval arabe est doué d'un tempérament sanguin et nerveux que
décèlent la finesse de sa peau, de ses crins et de ses poils, la fermeté de
ses chairs et la densité de sa corne.

11 supporte admirablement les privations et se contente d'aliments et
de boissons que ne prendraient pas les chevaux européens. 11 résiste
supérieurement aux fatigues, et sa robuste organisation lui permet de
vivre sous tous les climats, dans les contrées très chaudes et dans
les contrées très froides. Sa douceur et sa docilité le rendent d'un dres-
sage facile et prompt.

(1) En France, cependant, surtout dans les pays du nord, tout le monde sait que les
pieds des chevaux arabes et barbes présentent l'inconvénient de se resserrer et do
s'encarteler tics fréquemment, par suite des brusques alternatives de sécheresse et
d'humidité auxquelles ils se trouvent souvent exposés.

(-2) Vallon, loc. cil., t. H, p. 583.

DES RAGES CHEVALINES EN PAUTIGULIEll. 599

« On pense encore généralement en Europe, dit Vallon, que depuis
plus de 2000 ans, les Arabes inscrivent la généalogie de leurs chevaux
sur des registres; que la saillie de leurs juments et la naissance de
leurs poulains ont lieu en présence de témoins; qu'un acte authen-
tique, diiment légalisé, est établi pour constater la généalogie des
produits. Rien n'est moins vrai que cette opinion, introduite chez
nous par des voyageurs européens, et qui a pris sa naissance dans les
récits inventés à plaisir par les maquignons des bords de l'Euphrate,
de Damas, d'Alep, de Hamah, etc., pour exploiter la crédulité des

Européens et vendre leurs chevaux bien au-dessus de leur valeur

Si, au désert, on demandait à un Anezé, ou à tout autre nomade,
l'extrait de naissance du cheval qu'il vend, il se rirait de notre cré-
dulité. 11 est vrai que les maquignons qui conduisent des chevaux aux
marchés de Bagdad, de Bassora, de Damas, d'Alep, de Médine, de la
Mecque, ont soin de leur mettre au cou des sachets contenant un
soi-disant extrait de naissance, mais ce sont là, nous le répétons, des
moyens frauduleux, employés pour exploiter la crédulité des Euro-
péens. Il serait, du reste, très curieux, ajoute l'auteur précité, qu'un
peuple qui n'a pas d'état civil, eût, pour ses chevaux, une généalogie
établie depuis plus de 2000 ans et tenue parfaitement en règle (1) ».

La vérité est que les Arabes ne connaissent la généalogie de leurs
chevaux que jusqu'à la deuxième et rarement à la troisième géné-
ration.

Ils ne s'entendent, d'ailleurs, ni sur le nombre des variétés ou familles
diverses que comprend la race arabe, ni sur les caractères propres à
chaque variété. Tous les habitants de la Syrie s'accordent pourtant
pour diviser les chevaux en deux grandes classes: 1" les chevaux nobles,
koheil ou nedjdi; 2° les chevaux communs, ou guédich.

Quoi qu'il en soit, le coursier arabe fait partie intégrante de la
famille nomade; il est le compagnon aimé du musulman, l'agent prin-
cipal de sa puissance, et il inspire aux poètes de la tente leurs chants
les plus enthousiastes.

« Chez un peuple pasteur et nomade, dit le général Daumas, qui
rayonne sur de vastes pâturages, et dont la population n'est pas en
rapport avec l'étendue de sou territoire, le cheval est une nécessité

(I) Vnllon, Joe. cil., f. Il, pp. 388 et 489.

COO RAGES CHEVALINES.

de la vie. Avec son cheval, l'Arabe commerce et voyage, il surveille
ses nombreux troupeaux, il brille au combat, aux noces, aux fêtes de
ses marabouts; il fait l'amour, il fait la guerre; l'espace n'est plus
rien pour lui (1). »

Aussi, de tout temps, chez les Arabes, le cheval a-t-il été l'objet de
la plus grande sollicitude, et celte sollicitude, le Prophète n'a négligé
aucune occasion de l'entretenir, de la développer ou de l'augmenter
par le sentiment religieux. C'est lui qui a dit :

« Le bonheur daus ce monde, un riche butin et les récompenses
éternelles sont attachés au toupet des chevaux...

« L'argeut qu'on dépense pour les chevaux passe, aux yeux de Dieu,

pour une aumône qu'on fait de sa propre main

(( Chaque grain d'orge qu'on donne au cheval est inscrit par Dieu

dans le registre des bonnes œuvres etc., etc. »

Alliés à des exercices gradués, les soins que les Arabes prodiguent à
leurs chevaux conduisent rapidement ceux-ci à ce haut degré de
puissance qu'ils atteignent à l'âge adulte.

Malheureusement, nous devons à la vérité de dire que, dans un
grand nombre de contrées oii jadis il atteignait ses plus hautes qualités,
le cheval arabe n'est plus aujourd'hui que l'ombre de lui-même.

Sa production, d'ailleurs, n'est pas seulement moins soignée, mais
elle diminue dans des proportions considérables.

Nous constaterons surtout ce fait en ce qui concerne le cheval des
États Barbaresques.

Les principaux centres de production du cheval arabe sont mainte-
nant en Arabie^ eu Syrie et en Mésopotamie, surtout en Syrie. C'est de
là que se tirent les étalons les plus estimés. Mais la race peuple actuel-
lement tous les pays musulmans de l'Asie, de l'Afrique et de l'Europe,
depuis la Perse jusqu'au Maroc, en passant par l'Arabie, l'Egypte, la
Turquie, la Tunisie et l'Algérie.

b. — RACE DAUBE OU DERBÈRE

La race barbe, que nous avons considérée, avec la race arabe, comme
originaire de l'Asie, d'où elle aurait été introduite en Egypie lors de

(I) Général E. Damnas, hc. cit.. p. rtO.

DES UAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 601

l'invasion des Hyksos (1), est décrite par M. Sanson sous le nomd'espèce
africaine [Equus cabaîhis africains), cet auteur la considérant comme
née en Nubie.

C'est elle qui est connue deségyptologues sous le nom de race don-
golâwi et que M. Piètrement propose d'appeler race louranienne ou
mongolique [E. C. mo/iffoHcus), en raison de l'origine qu'il lui assigne.

Le cheval barbe est plus anguleux que l'arabe. Sa tête est busquée ;
ses oreilles sont bien dirigées; ses naseaux relalivement étroits. Son
encolure, généralement grêle et renversée (encolure de cerf), présente
souvent le coup de hache. Sa poitrine est moins ample, sa croupe
plus étroite et plus oblique que chez le cheval arabe. Son garrot est
bien sorti et sec. Ses membres sont un peu longs, avec des cuisses
généralement grêles et des aplombs souvent défectueux. Le cheval
barbe, en effet, est fréquemment panard du devant et clos du derrière.
De plus, les avant-bras et les jambes sont un peu courts.

Il a, d'ailleurs, tous les caractères de finesse et de distinction qui
appartiennent aux chevaux orientaux sans exception.

Ce cheval est peut-être le plus sobre et le plus rustique de tous ceux
de l'Orient.

Suivant l'émir Abd-el-Kader, le cheval berbère, loin d'être une dé-
générescence du cheval arabe, lui serait au contraire supérieur. Les
Berbères auraient autrefois occupé la Palesline et c'est là qu'ils au-
raient élevé ce cheval, qui est devenu le modèle des chevaux de
guerre. Amenés eu Afrique par les vicissitudes de leur vie aventu-
reuse, ils y auraient soigneusement conservé l'hôte de leurs tentes,
l'instrument de leurs chasses, le compagnon de leurs combats. Leurs
chevaux auraient gardé des qualités si éminentes qu'un souverain
d'Asie, engagé dans une guerre périlleuse, aurait fait venir des cour-
siers berbères (2):

Cinquante années de guerre en Afrique et surtout la campagne de
Crimée ont, d'ailleurs, démontré qu'il est excellent cheval de guerre et
qu'il résiste aussi bien aux plus grandes chaleurs qu'au froid le plus
rigoureux. « Tandis que les beaux chevaux anglais tant vantés, et
d'ailleurs pouvant rendre de bons services dans certaines conditions
données, dit M. Richard, périssaient si rapidement en Orient, nos

(1) Regardés généralement comme Touraniens.

(2) Voy. général E. Daiimas, loc. cit. {Lettre de l'émir Abd-cî-Kade)-), p. ^10.

602 RACES CHEVALINES,

petits chevaux d'Afrique y supportaient la fatigue d'une manière ad-
mirable (1).»

M. le général Daumas a publié à ce sujet un certain nombre de
lettres qui, toutes, se rapprochent plus ou moins de la suivante :

Devant Sébaslopol, le 30 mars 1855.

« Nos clievaux d'Afrique ont admirablement supporté les rigueurs de l'hiver,
les privations et les fatigues. On croyait qu'ils ne pourraient endurer ni le froid,
ni la neige, ni la gelée, et cependant ils sont sortis victorieux de toutes ces
épreuves qui, Dieu le sait, ne nous ont pas fait défaut, sans autre abri qu'une
simple couverture.

« C'est une race admirable ! Vous l'avez popularisée en France par votre
ouvrage des Chevaux du Sahara; la guerre d'Orient vient de la populariser en
Angleterre.

« Les Anglais nous offrent des prix fabuleux des chevaux barbes que nous
avons ici, mais vous comprenez que les marchés sont très rares : nous en avons

besoin et nous les gardons

n Le Général chef d'Étal-major du 2° corps,
« De Cissey. »

La taille du cheval barbe est généralement plus élevée que celle de
l'arabe.

La robe est la même.

Le cheval berbère se trouve en Perse et surtout en Egypte, en
Nubie, en Algérie, en Tunisie et dans le Maroc.

Bien que ses caractères généraux restent les mêmes dans les diffé-
rentes contrées où on le rencontre, il présente cependant, dans cha-
cune d'elles, quelques particularités assez saillantes pour qu'il soit
utile d'en dire un mot.

C'est pourquoi nous allons décrire brièvement ici les chevaux algé-
riens, marocains et tunisiens.

r Chevaux algériens. — Les trois départements algériens
sont loin d'avoir une population chevaline homogène. Celle-ci pré-
sente, dans chacun d'eux, des différences assez notables, tant comme
nombre que comme qualité des individus.

Relativement au nombre, la division de Constantine est la plus
riche ; celle d'Alger la plus pauvre.

Quant à la qualité, le cheval qui vient à'Oran est plus grand, plus

(I) l^ichard, loc. cit., p. 432.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 603

éloffé, mieux membre, présente plus d'harmonie que ceux des autres
provinces, et la renioute est aussi plus homogène.

Le cheval à' Alger a généralement moins de taille, le corps bien
développé ; mais ses membres sont souvent un peu grêles.

Le cheval de Comtantine a la taille élancée, de la force, de l'éner-
gie ; mais il laisse aussi à désirer sous le rapport des membres, dont
les articulations sont étroites, notamment celle du jarret.

2° Chevaux tunisiens. — Les chevaux de la Régence de Tunis
furent longtemps les plus beaux représentants de la race barbe. Mais,
actuellement, à part quelques exceptions, la population chevaline est
dans un complet étal d'abâtardissement. Voici, d'ailleurs, les princi-
paux caractères du cheval tunisien, d'après la notice que nous faisions
paraître en 1883 (1) : Tête expressive, bien portée ; oreilles un peu
longues, mais droites et bien plantées; œil vif, intelligent; chanfrein
ordinairement busqué, plus rarement droit ; naseaux généralement
étroits ; ganaches très rapprochées ; poitrine étroite ; dos court, droit,
souvent de mulet ; garrot élevé, sec, tranchant, très reporté en ar-
rière ; reins assez bien attachés, quoique un peu longs la plupart du
temps; croupe légèrement oblique et longue ; fesses bien descendues;
cuisses et jambes longues, obliques, bien musclées ; épaules géné-
ralement droites; avant-bras longs, bien musclés; canons faibles et
tendons presque toujours fortement faillis; paturons longs et obli-
ques; jarrets assez larges et épais, mais ordinairement beaucoup trop
coudés.

La taille est petite et oscille entre 1"',38 et 1°,48.

Les aplombs se montrent généralement défectueux: les chevaux
tunisiens sont presque toujours sous eux du devant et du derrière; ils
sont, en outre, la plupart du temps, panards des membres antérieurs
et clos du derrière.

Aussi, malgré une énergie, une force de résistance étonnantes, le
cheval tunisien ne peut-il faire, dans la plupart des cas, qu'un piètre
cheval de cavalerie.

Le plus regrettable, c'est que cette décadence du cheval arabe est
plus ou moins manifeste dans tout le nord de l'Afrique.

3° Chevaux marocains. — Comme le cheval tunisien, et peul-

(I) E. Alix, loc. cit., pp. 7 à 30.

60i IIACES CHEVALINES.

être plus encore, le cheval marocain est en pleine décadence. D'après
VuUon, c'est le plus mauvais des chevaux harhes.

n. — n\ci;s Liitiiiirs rnvxçvisiis

La France possédait autrefois nu grand nombre de races chevalines
légères, en général très estimées. Toujours soumises aux mêmes con-
ditions de milieux et de nourriture, pures de tout mélange, ces races
se conservaient avec leurs caractères particuliers et se distinguaient
facilement l'une de l'autre.

Mais aujourd'hui, grâce aux progrès de l'agriculture, à la facilité
des moyens de communication, et surtout aux croisements souvent
intempestifs dont nos anciennes races légères ont été l'objet, fréquem •
ment même les victimes, « elles se sont plus ou moins profondément
modifiées, à tel point qu'on a de la peine à retrouver, dans les che-
vaux de nos jours, les types d'autrefois ; quelques-uns ont même
complètement disparu (1) ».

« Aujourd'hui, dit d'autre part M. Richard, il n'y a plus de trace des
anciennes races légères de chevaux français. En examinant nos régi-
ments de cavalerie, ce que nous avons fait bien souvent, il est impos-
sible de reconnaître un cheval né eu Auvergne, eu Limousin, aux
Pyrénées, ou ailleurs : on a défait les races (2). »

C'est donc surtout aux races légères que s'apphque la conclusion
que nous avons cru devoir tirer de notre définition de la race.

Comme nous le verrons, la plupart ont une origine oi'ientale.

1. — Races légères du Centre

a. — CHEVAL LIMOUSIN

Le cheval limousin occupait jadis le premier rang parmi les che-
vaux fins français; il était même considéré ta juste titre comme le type
du cheval de guerre :

(I Dans le passé, la race limousine plane, sur toutes les autres et les

(1) A. Vallon, lue. cit., p. 488, I. 11.

(2) Richard, loc. cit., p. 4H.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 603

domine; de toutes, elle a élé la plus accréditée en Europe; ou eu
avait fait une gloire nationale (1). »

D'après Vallon, le cheval limousin était plein de bonnes qualités ; il
était doux, souple, élégant, adroit, sûr dans les mauvais chemins, in-
telligent et sobre. « C'était, dit d'autre part M. Sanson, le cheval de
selle le plus élégant et le plus estimé de nos pères. Il avait les mem-
bres fins et nerveux, d'une solidité comparable à celle de l'acier, et
avec cela un courage et une énergie sur lesquels son cavalier pouvait
toujours compter (2). »

« Lorsque la race limousine, la plus belle de France, écrit enfin
Grognier, était dans toute sa vigueur productive, elle fournissait les
écuries de la cour, motilait les grands seigneurs et les officiers géné-
raux ; ce qu'elle offrait de moins distingué servait aux remontes de
deux régiments de hussards et de deux régiments de dragons. »

Cette opinion des auteurs précités sur l'ancien cheval limousin est,
d'ailleurs, celle de tous les hippologues réellement dignes de ce titre.
Aussi, nous dispenserons-nous de réfuter les dires de certains auteurs
fantaisistes qui, dans ces derniers temps, ont voulu nous prouver que
les qualités de certaines de nos anciennes races, parmi lesquelles la
race limousine, étaient absolument négatives.

La plupart des hippologues s'accordent à regarder le cheval limou-
sin comme datant de l'occupation de l'Espagne par les Maures et
de l'invasion des Sarrasins dans toute la partie méridionale de la
France.

Ce cheval, dont les caractères distinclifs étaient ceux du barbe,
avait son centre de production dans la Haute-Vienne ; mais ou ignore
l'époque de sa plus grande splendeur: Dès 1770, en elTet, Bourgelat
écrit qu'il est en pleine décadence; tandis que, d'après Ilouël, il aurait
atteint son apogée vers la fin du règne de Louis XV.

Quoi qu'il en soit, sous la première République et le premier Empire,
le Limousin fournit encore un grand nombre de bons chevaux de
troupe. Tout le monde sait, en effet, que les vieux soldats de celte
époque les avaient baptisés du titre pittoresque de mangeurs de
baïonnettes^ voulant par là faire allusion à l'ardeur avec laquelle ils se
précipitaient sur les rangs ennemis.

(1) L. Moll et E. Gayot, loc. cit., p. 4S8.

(2) A. Sanson, loc. cit., t. IH, p. 30,

606 RAGES CHEVALINES.

D'ailleurs, en 1814, on a remarqué que, de tous les types de che-
vaux utilisés par les armées françaises et alliées, le cheval limousin
avait incomparablement le mieux résisté.

Les différents croisements que l'ancienne race limousine a successi-
vement subis avec le cheval arabe, le cheval espagnol, le pur sang
anglais, l'ont profondément modifiée. Aussi, le cheval limousin actuel
n'a-l-il plus la même conformation physique et les mêmes qualités
que son ancêtre.

L'étalon anglais, qu'on a presque exclusivement employé dans les
croisements à partir de 1830, agrandi sa taille et lui a donné des
allures plus rapides ; mais ses membres sont devenus moins solides,
ses côtes se sont aplaties, et sa résistance aux fatigues, sa sobriété, sa
douceur même, ont considérablement diminué.

En somme, l'introduction du pur sang anglais dans le Limousin a
été plus nuisible qu'utile. <( Aussi, dit M. Richard, le pays renonce-l-il
à l'accepter aujourd'hui après des épreuves qui lui ont coulé cher ; il
livre ses juments au baudet, malgré sou goût naturel pour l'élevage
du cheval léger.

« Pour multiplier et améliorer le cheval auvergnat, produit brut de
la nature des montagnes et si renommé comme cheval de guerre, il
faut, poursuit l'auteur précité, un cheval qui, comme lui, soit produit
brut et ne doive pas ses qualités aux raffinements longtemps étudiés
d'un élevage artificiel. Non seulement une saine théorie l'indique,
mais les faits le prouvent (I). »

Malgré tout, le Limousin est encore un centre important de pro-
duction. Les départements de la Haute-Vienne, de la Creuse et de la
Corrèze élèvent un assez grand nombre de chevaux ; mais la produc-
tion dépassant de beaucoup l'élevage, une partie des poulains est
exportée chaque année, dès l'âge de un an à deux ans, dans les diffé-
rents départements du sud, du sud-ouest et de l'est.

C'est dans la Haute-Vienne que se trouvent les plus beaux représen-»
lants du cheval limousin ; toutefois, leur conformation les rend plus
propres aux services du luxe qu'au rude métier de la guerre.

Moins grands et moins distingués que ceux de la Haute-Vienne, les
chevaux de la Creuse sont plus solides, mieux proportionnés etfor-

(1) Richard, loc. cit., p. 402.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. C07

ment la majeure partie des animaux que le dépôt de remoule de
Guéret envoie dans les corps de troupe.

b. — CHEVAL AUVERGNAT

Lq?> chevaux auvergnats, également d'origine orientale, diffèrent des
chevaux limousins par une moindre élégance. « Leurtêle paraît plus
forte, parce qu'ils sont plus petits; leur croupe est plus courte, plus
anguleuse et plus basse ; leurs membres postérieurs sont moins
longs ; ils ont les jarrets crochus et ils sont clos, avec des paturons
courts (1). »

Comme le cheval limousin, l'auvergnat a été complètement modifié
par les croisements étrangers, surtout par le pur sang anglais : il est
plus grand, plus distingué de l'encolure, de la tête, de la croupe, que
celui d'autrefois ; mais il a la côte plate, les reins mal attachés, les
membres grêles, et se montre beaucoup moins sobre, moins rustique,
en même temps que très quinteux.

« C'est un des effets ordinaires de l'intervention de l'étalon anglais,
dit M. Sanson. Avec l'énergie native de cet étalon, les produits héri-
tent d'une constitution physique insuffisante, dont ils souffrent; leurs
membres longs, grêles et mal articulés, ne peuvent répondre aux
mouvements que commande la volonté; le caractère s'aigrit et ils de-
viennent promptement vicieux (2). 1)

Le Cantal fournit les meilleurs chevaux de l'Auvergne. Ceux-ci,
d'ailleurs, quoique moins bons qu'autrefois, font un service convenable
dans les régiments de chasseurs et de hussards.

2. — Races légères du Midi

a. — CHEVAL NAVARRIN, DE TARDES, OU BIGOURDAN

Introduit en France, selon les uns, après qu'il eut été implanté eti
Andalousie par les Maures, en même temps, d'après les autres, mais,
comme toujours, accompagné de l'autre type oriental, le cheval arabe
a formé, dans le sud-ouest de la France, une population chevahne très
renommée, connue autrefois sous le nom de race navurrinc.

(1) A. Sanson, loc. cit., t. III, pp 30 et 31.

(2) A. Sanson, lac. cit., t. 111, p. 31.

608 ItACES CllliVALlNliS.

1° Cheval navarrin. — Bien qu'où ne sache pas au juste quelle
était la conformation de l'ancien cheval navarrin, il y a tout lieu de
croire qu'il tenait le milieu entre le cheval arabe et le cheval andalou.

On n'est pas plus fixé, d'ailleurs, sur l'époque de sa plus grande
prospérité. Tout ce que l'ou sait à ce sujet, c'est que déjà les auteurs
de la fin du siècle dernier le représentent comme en pleine dégénéres-
ceuce ; il lui manquait, disait-on, « des membres et du corps ».

l''ig. loi. — Le cheval bigourdan.

Quoi qu'il en soit, depuis longtemps ce cheval n'existe plus à l'état
de pureté; les croisements qu'il a successivement subis avec le cheval
arabe et le cheval anglais l'ont profondément modifié.

Sous l'Empire et la Restauration, le cheval arabe fut à peu prés ex-
clusivement employé à améliorer la race navarrine, dont on fit ainsi le
cheval tarbéen.

2° Cheval tarbéen. — Le cheval tarbéen avait une taille moyenne

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 005

de r, 50; une lêtepelile, expressive, large supérieurement comme celle
du père ; une encolure bien sortie et bien musclée; un poitrail laro-e;
une croupe puissante; des membres courts, bleu musclés, secs et
d'aplomb. A ces qualités, le cheval tarbéen joignait une douceur, une
sobriété et une rusticité qui le faisaient très estimer dans les corps
de troupe.

3" Cheval bigourdan. — A partir de 1833, on voulut élever la
taille du cheval tarbéen, allonger ses allures, sous prétexte de le mettre
plus en rapport avec les besoins de l'époque. Dans ce but, on intro-
duisit à Pau et à Tarbes l'étalon de pur sang anglais, et le cheval
hujourdun (tig. 161 du texie) fit place désormais au cheval tarbéen.

Le cheval bigourdan a plus de (aille que son prédécesseur : il arrive
jusqu'à r,60. Par son encolure, il ressemblée sou père; mais sa
tète, quoique large dans la région du front, est plus longue que celle
du type améliorateur. Il a, d'autre part, un garrot bien sorti, une
croupe longue et horizontale; mais ses côtes sont plates; ses membres,
longs et grêles, ont des articulations étroites et sont très prédisposés
aux tares.

Il s'ensuit que ses allures sont plus allongées et plus viles, mais
qu'il est beaucoup moins doux, moins sobre, moins résistant aux
fatigues que le cheval tarbéen. « On en a fait, disent MM. MoU et Gayot,
une bêle bâtarde et disgracieuse, plaie et décousue, qui n'a plus rien
d'harmonique dans la structure et qui ne présente plus aucune des
conditions qu'on recherche avec raison chez les types, chez les repro-
ducteurs d'élite, même dans les races secondaires (1). »

« Si on avait bien étudié les ressources des cultivateurs éleveurs,
écrit d'autre part M. Richard, on se serait gardé de les prendre pour
des lords anglais, de les croire capables d'élever des chevaux comme
eux. Au lieu de leur imposer des Fang, des Kam, des RcvclUr, des
Marc-Antoiiw, etc., etc., qui ont empoisonné leurs races, on leur aurait
donné des étalons bien adaptés à leur genre de culture, cà leurs res-
sources elcà celles de leur sol (2). »

Seules les contrées riches et fertiles produisent quelques beaux
chevaux bigourdans; encore est- il indispensable que les éleveurs s'en
tiennent à un premier ou à un second croisement. Les Hautes et les

(1) L. MuU et E. Guyol, loc. cit., p. 402.

(2) Richard, loc. cit., pp. 405 et 406.

Le Cheval. 39

CAO RACES CHEVALINES.

Basses-Pyrénées sont les principaux centres de production des che-
vaux bigourdans; mais on en trouve aussi dans le Gers.

Les plus beaux viennent des plaines de Tarbes, des euvirous de
Bagnères, de Lourdes, de Vie, de la vallée d'Argelès.

Tel qu'il est, le cheval dont nous nous occupons est une précieuse
ressource pour la remonte de la cavalerie légère.

Avant de terminer ce qui a trait au cheval bigourdan, nous devons
insister sur ce point que, malgré ses défauts, c'est encore un cheval
d'élite. 11 pourrait même, à notre avis, constituer la matière première
d'un cheval au moins égal en son genre au pur sang anglais. Grâce à
ses caractères mixtes entre ceux du cheval de luxe et ceux du cheval
de guerre, rien ne s'opposerait, d'ailleurs, à ce qu'on en fit deux va-
riétés : l'une qui tournerait vers le luxe par la gymnastique fonction-
nelle, les soins, la nourriture, etc. ; l'autre, plus robuste, qu'on des-
tinerait à l'armée.

Nous livrons cette réflexion, sans plus de commentaires, aux hommes
spéciaux qui voudront bien nous lire.

i. — CHEVAL ARIÉGEOIS

Le cheval de fAriège a tous les caractères du type des montagnes.
Sa taille est petite : l^jiS à ï'^^ï^d au plus; sa tête est lourde et son
encolure grêle; son garrot est bas et sa croupe avalée; ses pieds an-
térieurs sont panards et ses jarrets clos ; sa poitrine, enfin, est étroite.
Tous ces caractères, que n'a fait qu'accentuer l'introduction dans le
pays de quelques étalons anglais, rendent le cheval ariégois plat,
anguleux et disgracieux.

C'est, toutefois, un animal qui joint à une grande agihté et à beaucoup
d'adresse un tempérament robuste, une santé à toute épreuve et une
cirdeur infatigable. Aussi s'acclimate-t-il très bien dans les corps de
troupe et y rend-il de bons et longs services.

C. — CHEVAL CERDAN

Quoique élevé sur un des plateaux des Pyrénées-Orientales appelé la
Cerdagne, situé à 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer, le cheval
cerdan a une taille relativement élevée : celle de la cavalerie de ligne

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 6U

(dragons). Cela tient à l'abondance et à la bonne qualité de la nour-
riture.

Tout porte à croire qu'il est originaire d'Espagne, car il a conservé
en grande partie les caractères du cheval andalou : de robe ordinai-
rement noire, il ne manque ni de cachet ni de distinction. Sa tête est
busquée, son encolure rouée, sa poitrine ample, son garrot bas, sa
croupe tranchante; ses membres, enfin, sont solides, et ses pieds
excellents.

La remonte et le commerce français achètent peu de chevaux dans
la Cerdagne; le principal débouché de la race est l'Espagne.

d. — CHEVAL LANDAIS

Le cheval landais naît dans le département des Landes, y vit sans
abri, à demi sauvage, et n'a pour foute nouiriture que celle qui lui est
fournie par le sol aride des laudes.

Aussi est-il d'une sobriété remarqual)le et d'une grande rusticité.
(c Sa taille, disent MM. Moll et Gayot, varie de l'",10 à l'",30; sa tète
est petite et carrée, son œil vif et intelligent; il a le garrot saillant, le,
poitrail étroit, la croupe décHve, la membrure mince, mais nette et
solide. Ces imperfections ne rendent pas le cheval gracieux; elles
n'ôtent rien cependant aux qualités réelles dont le cheval landais fait
preuve au travail : il y est plein de bonne volonté et infaligable (1). »

Ou a toujours obtenu de mauvais résultats du croisement de ce
cheval avec des étalons de haute taille, en particulier avec le pur sang
anglais; n mais, dit M. le vétérinaire principal Goux, on a eu de
bons chevaux, lorsqu'aux petites juments indigènes on a donné des
étalons arabes, petits eux-mêmes, et que les produits ont été conve-
nablement nourris. »

Malgré tout, le cheval landais est rarement propre aux services
mihtaires; mais il convient pour les travaux agricoles.

e. — CHEVAL MÉDOCAIN

Ce cheval naît dans la partie sud du département de la Gironde

(I) L. Moll et E. Gayot, loc. cit., pp. 480 cl 4SI.

612 RACES CHEVALINES-

(Bas-Médoc) et résulle du croisement de la jument indigène avec
l'étalon anglais ou anglo-normand.

Par sa taille relativement grande il est propre au service de la
cavalerie de ligne ; mais^, par ses autres caractères, il convient peu à
l'armée. Il a la tête forte et empâtée, l'encolure droite, le garrot bas,
les reins longs, la croupe courte, les côles plaies, le ventre volumineux,
les membres faibles, les articulations étroites et les aplombs irréguliers.
D'autre part, « la fierté sauvage de la variété naturelle a fait place au
caractère quinteux qui est le propre de la faiblesse corporelle, associée
avec une grande susceptibilité nerveuse, des natures nobles que la
misère a dégradées (1). »

f. — CHEVAL CAMARGUE

La Camargue nourrit, à l'état demi-sauvage, une race équestre que
l'on fait descendre, comme toutes celles que nous venons d'examiner,
du cheval oriental.

« S'appuyant sur l'histoire, dit M. Gayot, la tradition voit l'origine
du cheval Camargue dans l'introduction de chevaux arabes ou numides
aux environs d'Arles, lorsque, vers l'an 629 de Rome, Flavius F'iaccus vint
pour occuper le pays. Cette première importation aurait été fortifiée,
accrue, lors de l'établissement de la colonie de Julhi, puis renouvelée
à deux reprises différentes pendant le séjour des Sarrasins en Pro-
vence, vers 730, et ensuite à l'époque plus récente des croisades (2). »

Dans le delta du Rhône, comme dans les landes de Gascogne, d'ail-
leurs, l'usage des ferrades, ou courses pour marquer les taureaux et
les vaclies, a été conservé, non seulement pour fournir aux hommes
et aux chevaux l'occasion de montrer leur vigueur et leur adresse, mais
encore pour faire les preuves à la suite desquelles le plus digne des
coursiers est choisi comme étalon ou grignon de ces troupeaux de
chevaux qui, dans la Camargue, forment de véritables haras sauvages
connus sous le nom de manades.

Le cheval de la Camargue est petit et ne dépasse guère 1",32 ou
t°',34. Sa robe est toujours grise. Sa tête est un peu grosse, mais bien
attachée; son œil est vif; son encolure grêle; son garrot ne manque

(1) A. Siinsoii, loc. cit., PII. 33 et 3i.

(2) L. Moll et E. Guvot, hic. cit., p. 433.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. Gi3

pas d'élévation, quoique l'épaule soit droite et courte; ses reius sont
longs et mal attachés; sa croupe est courte et avalée; ses cuisses sont
maigres ; ses jarrets clos, mais épais et forts ; l'articulation du genou
est faible et le tendon failli; le pied est solide, très sûr, mais large et
souvent un peu plat.

Cet animal est sobre, robuste, très résistant; mais il est à peu près
perdu aujourd'hui, et perdu sans retour.

« C'est devant une agriculture progressive qu'il s'efface et s'éteini;
le dépiquage était sa spécialité, et voilà que le battage des grains s'ef-
fectue par un procédé meilleur, plus économique, à l'aide d'un moyen
plus rationnel; c'est le sort inévitable de toutes choses dont l'usage est
aussi restreint (1). »

II est pourtant certain qu'à l'aide d'étalons utiles à la bonne repro-
duction, d'étalons arabes, par exemple, et d'une très légère améliora-
tion dans la nourriture et l'hygiène, on peut arriver à donner aux ani-
maux une plus-value considérable. L'expérience a toujours été tentée
avec un plein succès; mais elle n'a malheureusement pas été pratiquée
avec l'esprit de suite nécessaire par les propriétaires, toujours absents
de leur île.

Toutefois,, comme le besoin du cheval ne disparaîtra pas, il est à
présumer que celui-ci s'améliorera, petit à petit, tout naturellement,
comme l'agriculture elle-même. D'autres individualités naîtront alors;
la population renouvelée, d'abord incertaine et mêlée, se confirmera
plus tard sous les efforts du temps et sous l'action d'une nourriture
meilleure, de soins mieux entendus, toutes influences nouvelles issues
d'un système général d'agriculture plus avancée.

g. — CHEVAL CORSE

« En Corse, dit xM. Sanson, les chevaux ont de \'",\^ à l'",35; ils
sont de robe noire ou alezane, baie quelquefois, rarement grise. Quant
à leur conformation générale, elle ne diffère point de celle des variétés
voisines du continent (2). » Ils en possèdent, d'autre part, toutes les
qualités et tous les défauts.

Tout ce que l'on pourra tenter en faveur de la population chevaline

(1) L. Moll. et E. Gayol, loc. cit., p. 459.

(2) A. Sanson, loc. cit., t. IIF, p. 33.

6i4 RACES CHEVALINES.

de la Corse sera inutile si l'on ne révolutionne [)as auparavant l'agri-
culture du pays. C'est, d'ailleurs, une vérité applicable à tous les pays
pauvres ou arriérés dont on veut améliorer les chevaux. Pour ne pas
l'avoir comprise, nous avons perdu quelques-unes de nos meilleures
races chevalines.

3. — Races légères de l'Ouest
CHEVAL DES LANDES DE BRETAGNE

Les déparlemenis de l'ouest fournissent peu de chevaux fins. Seule,
« la vieille terre de Bretagne possède de temps immémorial une popu-
lation chevaline d'une rusticité, d'une sobriété et d'une vigueur à
toute épreuve, d'un aspect sauvage comme ses landes et ses halliers,
qui se rattache en toute évidence au type asiatique, et dont l'intro-
duction en occident remonte certainement jusqu'à l'époque celtique
des menhirs et des dolmens (1) » .

C'est cette population que nous allons passer en revue sous le nom
de race hidetle ou dea landoa de Dretugue.

Le bidet breton est élevé partout dans les contrées montagneuses et
les laudes de la Bretagne; mais son principal centre de production
comprend les environs de Guingamp, de Carhaix, de Loudéac, de
Brest, de Morlaix et de Redon. 11 a la tète carrée, courte, camuse,
expressive, l'encolure courte et rouée, le garrot bien sorti, les reins
bien attachés, la croupe un peu courte et oblique, les membres secs,
les jarrets larges, mais souvent clos. Sa taille ne dépasse pas l^jSO.
Il est sobre, rustique, vigoureux et docile. Ce type existe encore au-
jourd'hui; mais il est rare de le rencontrer pur. Par suite des croi-
sements qu'il a subis avec l'anglais, il a perdu une grande partie de ses
bons caractères.

Parmi les chevaux fins de Bretagne, ce qui domine maintenant,
ce sont les individus à encolure fine, à côtes plates, à meml)res
grêles, très irritables, mais incapables de résister à la fatigue et aux
moindres privations. « C'est, dit M. Sanson, à quoi l'on aurait pu
s'attendre en opérant des mariages aussi disproportionnés par les

(1) A. Sanson, loc. cit., t. III, p. 27.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 615

mœurs que par les qualités physiques entre les juments bretonnes et
l'étalon anglais, quel qu'il fût (I). »

Déjà, en 1879, dans un rapport que nous adressions à M. le vété-
rinaire principal de l'école de cavalerie, au retour d'une tournée en
Bretagne, nous signalions les funestes effets du croisement des chevaux
fins et même des gros chevaux de Bretagne avec le pur sang anglais ou
avec l'anglo-normand très près du sang. Nous insistions surtout sur ce
fait que la nature avait acquis là une force, une puissance, des droits
contre lesquels il était imprudent de lutter et dont on n'aurait raison
qu'en bouleversant complètement le système d'élevage. Tenter l'amé-
lioration d'une race sans assurer à ses produits des moyens d'existence
en rapport avec leur organisation nouvelle nous paraissait, en effet,
une fatale utopie, une coupable négligence.

Or, nous ne sachions pas que dans les landes de Bretagne on ait
encore remplacé les ajoncs et les genêts par l'avoine. Aussi, nous
avons vu quels résultats ont été obtenus.

4. — Races légères du Nord-Est

a. — CHEVAL LORRAIN

Les petits chevaux des départements de la Meuse, de la Moselle, de
la Meurthe et des Vosges, que M. Sanson considère comme issus du
sang arabe, ne le cédaient jadis à aucun pour leur courage inépuisable,
leur résistance à la fatigue et leur longévité. « De formes très irrégu-
lières, dit l'auteur précité, h la croupe avalée et aux jarrets crochus,
l'absence de toute élégance était rachetée chezles chevaux de l'ancienne
province de Lorraine par des qualités de fond fort appréciées lorsque,
attelés jusqu'à quatre de front à la charrue, ils en défrichaient le sol si
compacte. A l'heure qu'il est, la race en est à peu près perdue. C'est
à peine si l'on en rencontre encore quelques rares débris chez les
paysans les plus pauvres du pays (2). »

Aussi, M. Servoles (.3), qui a fort bien étudié le cheval de la Meuse

(1) A. Sanson, loc. cit., t. III, p. 28.

(2) A. Sanson, loc. cit., t. HI, p. 38.

(3) D'' Servoles, vétérinaire en I", secrétaire de la commission d'hygiène hippique au
ministère de la guerre. Étude des chevaux de la Meuse (Recueil des mémoires et obser-
vations sur l'hygiène et la médecine vétérinaires militaires, 2" série, t. Vit, pp. 13 ù 28).

616 RACES CHEVALINES.

regrette-l-il qu'au lieu de continuer l'amélioration de ce cheval par le
croisement avec celui de l'Ukraine, de même nature que lui, introduit
par le prince Stanislas à son arrivée en Lorraiue, on ait livré les pro-
duits issus de ce croisement à des étalons normands, belges, de Deux-
Ponts, provenant du haras de Rozière, institué en 1767. Ce mode de
reproduction fut, en cfFel, pour l'ancienne race, le point de départ d'une
décadence que ne firenl qu'accentuer, à partir de 1807, époque à
laquelle ou réorganisa les haras supprimés par la première République,
de nouveaux croisements avec les chevaux belges, percherons et
anglo-normands.

Incontestablement supérieurs au point de vue de la taille et de la
distinction, les produits de ces derniers ont malheureusement trop
souvent des reins mal attachés, des membres grêles et des aplombs
irréguliers. 11 est vrai de dire que ces mauvais résultais sont en grande
partie dus, d'après M. Servoles, aux imperfections des mères, h une
nourriture insuffisante et à des soins hygiéniques mal entendus.

Quoi qu'il en soit, les groupes chevalins plus ou moins hétérogènes
qu'ont laissés en Lorraine les différents croisements dont nous venons
de parler ne peuvent nous empêcher de regretter les anciens petits
chevaux du type asiatique, dont l'énergie, la sobriété et la force de ré-
sistance étaient vraiment remarquables.

h. — CHEVAL ALSACIEN

Anciennement, l'Alsace possédait de petits chevaux du type asia-
tique, rustiques et très sobres. Aujourd'hui, les chevaux alsaciens
sont grêles, décousus et sans fond.

D'ailleurs, la population chevaline du pays comprend surtout des
chevaux étrangers : allemands, belges, etc.

C. — CnEVAL DU MORVAN

Dans le Mitrvan (Saône-et-Loire et Nièvre) existe également une po-
pulation chevaline du type asiatique, absolument identique à celles
des landes de Bretagne, des monts d'Auvergne et des Pyrénées arié-
geoises.

Autrefois 1res estimés, les chevaux du Morvan ont bien perdu

LES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 617

aujourd'hui de leur réputation. « Sous Louis XIY, dit M. le vétérinaire
Quivogne, le marquis de Brancas signalait le iMorvau comme pouvant
offrir, au point de vue de la production chevaline, d'immenses res-
sources à l'Etat...

«Sous le règne de Louis XV, cette race chevaline du Morvan n'avait
pas perdu sa brillante réputation, car le duc de Choiseul, alors qu'il
était ministre de la guerre, s'en occupait tout spécialement dans le
haras qu'il avait institué sur sa belle terre de Chassy... (i). »

En ce moment même, malgré sa décadence, la race morvandelle a
encore conservé assez de qualités, assez d'énergie et de fond, pour
être i-echerchée par les courtiers étrangers, qui viennent en grand
nombre dans le Morvan et y achètent à tout prix les chevaux à l'état
de poulain.

Aussi n'y a-t-il guère qu'une sélection rigoureuse et des soins bien
entendus qui puissent conserver et accentuer ces brillantes qualités
originelles du cheval dont nous nous occupons. Le croisement avec les
étalons anglais et anglo-normands a, d'ailleurs, donné d'assez piètres
résultats dans la contrée pour que sa condamnation soit définitive.

G. — «ACES LÉGÈnES ANGLAISES

L'Angleterre possède une population chevaline fine très nombreuse
et généralement très estimée, au premier rang de laquelle se trouve
le cheval anglais de course.

a. — CHEVAL ANGLAIS DE COURSE

Les auteurs ne sont pas d'accord sur l'origine du c/ieval anglais de
course ou de pur sang (PI. XVI, fig. 1). Les uns le font descendre de
juments barbes et d'étalons arabes introduits en Angleterre au dix-
septième siècle; les autres prétendent qu'il résulte de l'union des
chevaux orientaux avec les juments du pays, « car, dit M. de Lagondie,
quoique le pur sang passe pour être uniquement de sang oriental, le
fait n'est point exact si l'on remonte au temps où l'on a commencé à

(1) V. Quivogne, Des ressources chevalines de la Fr.mce considérées au point de vue du
service de la guerre (Conférence faite au Congrès d'août 1870 de lAssocialion française
pour l'avancement des sciences).

618 RAGES CHEVALINES-

enregisirer les faits. Dans la généalogie à'Eclipxe^ ou trouve les
noms de non moins de treize juments de sang non tracé, et la même
quantité de sang impur, ou presque autant, se trouve dans tous les
chevaux de son époque, c'est-à-dire éloignés au môme degré des
sources primitives de nos meilleures familles chevalines (1). »

Quoi qu'il en soit, un grand nombre de chevaux orientaux ont servi
à la création du cheval de pur sang anglais : « Le premier étalon
étranger, dit M. Sanson, dont l'introduction soit mentionnée dans les
anciennes Chroniques saxonnes, est un cheval turc appelé thc W/iiie-
Tiirk (le turc blanc), acheté par Jacques I" d'un sieur Place, qui
devint plus tard, dit le chroniqueur, maître des haras d'Olivier
Cromwell.

« Villiers, premier duc de Buckingham, introduisit ensuite //<e//f//?î5-
ley-Turk^ puis Fairfax's Morocco, étalon qualifié de barbe (2). »

Mais les faits enregistrés par le StudBookwQ remontent pas au delà
des premières années du dernier siècle.

En tête du livre généalogique figure Darley-Arab'nm, étalon né en
Syrie, dans les environs de Palmyre, et qui, introduit en Angleterre
vers 1712, fut le père d'une lignée de coursiers célèbres, parmi lesquels
on remarque les deux Childcrsei Eclipse, le plus beau type du cheval
de course et aussi le plus renommé de tous par ses succès d'hippo-
drome et ses admirables proportions.

C'est environ vingt ans après l'introduction de Dmicy-Arabian, en
1 731 , que Lord Godolphiu admit dans son haras l'arabe ou barbe Go-
dolpInn-Arabian, qu'il avait rencontré dans les rues de Paris traînant
la charrette d'un porteur d'eau, et dont l'un des principaux descen-
dants est Blatchcm.

Quant à Bijerley-Turk, que l'on range aussi parmi les principaux an-
cêtres du cheval anglais de pur sang, on ne sait lien de lui, d'après
M. de Lagondie, sinon qu'il a été le cheval de guerre du capitaine
Byerley en Irlande (1089) et qu'il a donné naissance à une vaillante
progéniture, parmi laquelle se trouve A'?>?y-//crof/.

Des trois chevaux précédents : Dijcrlcy-Turh, Daricy-Arahian et
Godolphïn-Arabian, sont, en somme, dérivés les meilleurs types des
chevaux de course, bien qu'on rencontre dans leur généalogie bon

(1) Comte de I.agondie, loc. cit., p. lii.

(2) A.. Sinson, loc. cit., t. II, p. 17.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 619

nombre de descendants d'aulres chevaux ou juments. Les particula-
rités qui distinguaient jadis les descendants de Darley-Arabian de ceux
de Godolphin-Arabian on à& Byerley-Turk n'existent plus aujourd'hui,
et tous les chevaux de pur sang anglais actuels ont des caractères
identiques.

Presque toujours plus hauts de taille que les chevaux arabes, ils ont
la tête carrée, un peu allongée et sèche ; les oreilles plus longues que
celles du cheval oriental; les yeux vifs et expressifs; le chanfrein droit;
les naseaux bien ouverts; l'encolure droite, longue et fine; le garrot
élevé et sec; la croupe horizontale; la poitrine haute et profonde. Les
membres sont conformés pour embrasser un grand espace de terrain :
l'épaule est longue et oblique; l'avant-bras, la jambe et la cuisse sont
également longs; le canon est court et le paturon long-jointé. Parti-
cularité digne de remarque, l'arrière-main est plus élevé que l'avant-
main. Enfin, plus long que l'arabe dans toutes ses parties, le cheval de
pur sang anglais en diffère encore par sa robe, oh le bai et l'alezan
sont dominants, presque tout à fait exclusifs. « Du reste, ajoute
M. Sanson, il a toute la noblesse, toute la distinction et toute la finesse
de l'arabe, ainsi que sa vigueur et son énergie foncière, moins la
rusticité et la sobriété que ne comporte point le régime d'après lequel
il est élevé (1). »

Tels sont les principaux caractères du cheval que Percivall, avec cet
orgueil anglais qu'une suite de défaites sur la terre d'Orient n'a point
réussi ta abattre, appelait « une perfection que le monde ignorait avant
nous )) .

Mais aux brillantes qualités que nous venons d'énumérer succinc-
tement, le cheval anglais de pur sang oppose de grands défauts : il a
les sabots secs, cassants et très sujets k se resserrer. Il est très exigeant
comme nourriture et très sensible aux intempéries : « Sous l'influence
d'une nourriture peu riche en principes alibiles, dit M. Magne, il perd
ses formes, devient ventru, sans que les parties essentielles, la poitrine,
les muscles, prennent un développement proportionnel à celui des
organes digestifs. Même parvenu à l'état adulte, après son dévelop-
pement complet, il ne peut être conservé que par un très bon régime et
en étant préservé avec soin des intempéries (2). »

(1) A. Siinson, loc. cit., t. Ill, p. 19.

(2) Magne, Traité d'hygiène vétérinaire appliquée.

620 RACES CHEVALINES.

Son tempérament nerveux, sa peau mince, son poil fin, ne peuvent
le garantir ni d'un mauvais légime alimentaire, ni du froid, ni de l'hu-
midité, ni des insectes. C'est ainsi, nous a assuré un officier supérieur
d'artillerie, qui a fait la guerre dans les Indes avec les Anglais, que
ceux-ci sont souvent obligés, en campagne, non seulement d'attacher
leurs chevaux à la corde, mais encore de leur entraver les quatre
membres.

Ces défauts, toutefois, seraient presque secondaires si le cheval de
pur sang anglais était resté avec les caractères qu'il présentait dès le
principe, c'est-à-dire « un puissant animal aux formes élégantes, qui
avait autant de vitesse qu'on en peut désirer, et qui joignait à cela une
puissance d'action inépuisable (1). » Mais, le but pour lequel on
l'avait créé étant la vitesse, il n'appartenait pas à la nature humaine
d'être satisfaite, même de la perfection, et on essaya si l'on ne pour-
rait pas obtenir plus de vitesse encore.

On réussit, on eut des chevaux plus rapides, plus longs, plus lé-
gers, « aussi beaux que leurs prédécesseurs, sinon plus, dit William
Youatt, mais laissant voir aux yeux du véritable connaisseur des
muscles moins développés, des tendons moins saillants, un garrot plus
tranchant, recouvert de muscles moins puissants. La vitesse fut portée
au degré le plus extrême qui ait jamais pu être rêvé ; mais le fond, la
force de résistance à la fatigue, V endurance^ furent incroyablement di-
minués. On ne tarda pas à en avoir la preuve. Ces chevaux de nouvelle
création ne purent parcourir la distance que leurs prédécesseurs
franchissaient avec tant de facilité. Les épreuves tombèrent de mode;
on les quahfia, avec trop de vérité, hélas ! de dures el de cruelles, et
force fut bien de raccourcir la moitié des distances consacrées aux
épreuves ordinaires... »

« Aujourd'hui, ajoute l'auteur précité, une seule course, comme
celle du Derby, rend le gagnant incapable de courir jamais, et cepen-
dant la dislance est de un mille et demi... (2). »

« Le cheval de pur sang, écrit d'autre part M. Gayot, qui enlendque
son jugement soit applicable au cheval anglais élevé en France, a perdu

(1) Pfircivall, Leçon d'introdudmi au Collège de IVnivenilé de Londres, en 1834. Citation
de Youatt dans The Horse.

(2) William Youatt, Histoire du cheval anglais, dans The Horse, Londres, 1846 ; traduc-
tion de IL Boulcy, Bibliothèipte vétérinaire. Paris, 1849.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 621

la meilleure partie de lui-même en cessant d'être symétrique, en per-
dant ce qu'on nomme \e gros, eu achetant l'élégance au prix de l'am-
pleur. Il est plus fashionable si l'on veut, il est moins fort de toute
part, des os, des tendons et des muscles. Tout le système s'est atté-
nué, aminci plutôt en s'allongeant ; l'élongatidn s'est faite, répétons-
le, aux dépens de la force ou de l'épaisseur de la charpente, aux dé-
pens du volume, de la grosseur des muscles (I). »

Quoique M. de Lagondie ne considère pas le cheval de pur sang
actuel comme réellement dégénéré, il avance cependant qu'en s'alla-
chant à produire des poulains qui, à deux ans, soient formés comme
de vieux chevaux et en état de lutter avec eux pour de courtes dis-
tances, l'éleveur sacrifie en grande partie leur durée par une diminu-
tion de force de leur constitution et de leurs organes locomoteurs.
» Le bois dont on les fait n'est plus du chêne, dit-il, mais du sapin, et
ne peut pas plus être comparé aux matériaux dont ou faisait les che-
vaux à l'ancienne mode que l'on ne peut assimiler ces bois de cons-
truction (2). »

Seul, ou à peu près, William Day considère le cheval de course ac-
tuel comme supérieur à l'ancien ; mais il est utile de prendre eu con-
sidération que cet auteur fut jockey et entraîneur pendant trente ans
et que, reléguant au second rang le rôle du pur sang anglais en tant
qu'améliorateur de nos races chevalines, il admire naturellement ce
que nous lui reprochons, c'est-à-dire sa spécialité comme cheval de
vitesse.

Eu somme, l'immense majorité des hippologues est d'avis que le
cheval de course actuel arrive, par une pente rapide, à un état de
décadence dont il aura bien de la peine à se relever : « C'est un pro-
dige, sans doute, dit M. Gayot, qu'une race capable de courir si vite;
mais où donc est l'utilité pratique d'un tel déploiement d'activité? 11
a détourné la race anglaise de sa voie en la spécialisant, résultat tout
moderne, provoqué par la passion du jeu et né de l'exagération du
système auquel elle a dû ses plus grands avantages (3). » Car il est
évident que les courses, telles qu'on les comprend aujourd'hui, ne
peuvent qu'être funestes à l'amélioration du cheval de pur sang an-

(1) E. Gayot, loc. cit.

(2) Comte de Lagondie, loc. cit., p. 32.

(3) E. Gayot, loc. cit., p. 343.

622 RAGES CHEVALINES.

glais cousidérô comme type améliorateur. « Que fait-on, eu effet ?
quel est le but? Il s'agit d'abord de gagner le prix. C'est là la première
condition du coureur, nous pouvons dire même presque l'unique. Que
lui importe l'amélioration des races, s'il perd toujours? Que lui fait
aussi leur dégénérescence, s'il gagne? Le joueur songe-l-il à autre
chose qu'à gagner? Eli bien! qu'a-t'on fait pour gagner? On a tout
sacrifié à la vitesse; rien au fond, rien à la puissance de la conslitu-
liou... Ou a cherché, en un mot, à disposer toute la machine pour
une grande vitesse de quelques minutes. C'est un tour de force de la
science des Anglais, rien n'est plus vrai; mais il en est résulté qu'un
rès bon cheval peut être battu par un grand échassier, chargé d'un
poids léger, sur un terrain choisi et préparé à l'avance (1). «

Jointe aux épreuves prématurées et excessives de l'entraînement,
cette spécialisation du cheval de course a eu pour résultat de multi-
plier les individus aux membres faibles, tarés, nerveux à l'excès, et
dont la force de résistance n'est plus en rapport avec l'énergie.

Pourtant, nous devons à la vérité de dire, avant de terminer, qu'il
nous a été donné de visiter tout dernièrement plusieurs grandes écu-
ries de course où nous avons eu le plaisir de constater une tendance
marquée de quelques produits vers l'ancien beau cheval de pur sang
anglais.

Serait-ce l'aurore d'une rénovation delà race? Si oui, nous la sa-
luons avec joie ; mais nous n'avons guère d'espoir quant à présent.
Car il est bien évident que rien de sérieux ne se fera dans le sens
que nous désirons sans une réforme complète du règlement des
courses.

b. — PONEYS

En Angleterre, tous les chevaux de petite taille sont connus sous la
dénomination générale de poneys.

On trouve plus particulièrement ces chevaux dans l'Irlande, le pays
de Galles, l'Ecosse et les îles Shetland.

D'après M. Sansou, ils sont tous originaires de l'Irlande et appar-
tiennent, ainsi que les chevaux du littoral de la Bretagne, à l'espèce
Equus caballus liibeiniciis i^nice irlandaise).

(I) Richard, loo. ci<., p. 371.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 623

1° Poney irlandais et du pays de Galles. — Les chevaux
irlandais et du pays de Galles sont plus spécialement appelés doubles
po7ieijs, parce qu'ils joiguent à uue taille peu élevée une corpulence
relativement forte.

Ils ont la tête courte, camuse et très expressive, l'encolure assez
forte et pourvue de crins longs, abondants, leur donnant une physio-
nomie un peu sauvage, qu'accentue encore un toupet de crins qui
leur descend au-dessous des yeux. Le poitrail est large; le corps ar-
rondi, près de terre ; la croupe un peu courte et bien musclée; la
queue touffue. Les membres sont solides et couverts de crins depuis le
genou jusqu'aux talons. Le pied est petit et solide.

L'allure des doubles poneys irlandais n'est pas très allongée; mais
ils rachètent ce défaut par une sobriété, une énergie, une force de
résistance au-dessus de tout éloge.

Gracieux et souples, d'un caractère très doux, ces petits animaux
rappellent, d'ailleurs, plus ou moins le type oriental de l'ancien cheval
andalou.

La couleur de leur robe varie ; mais la teinte qui domine est le bai
ou l'alezan.

Leur taille, ainsi que nous le savons déjà, est petite et dépasse ra-
rement 1"',45. Ceux qui atteignent celte hauteur sont généralement
les plus estimés.

Jadis utilisés surtout par les tenanciers du Royaume-Uni pour visi-
ter à cheval les pâturages et les terres de la verte Erinn, de l'Angle-
terre et de l'Ecosse, et par les jeunes filles des lords pour leurs prome-
nades, les poneys d'Irlande et du qays de Galles ont aujourd'hui des
aptitudes beaucoup plus multiples.

Croisés avec le pur sang anglais étolTé, qui a grandi leur taille, en
même temps qu'il les a rendus plus élégants, les chevaux irlandais
sont maintenant partout utilisés pour la selle, le trait léger et même
les attelages de luxe.

Les anglo-irlandais ont une taille moyenne, de la distinction, beau-
co'up d'énergie, et sont en général assez harmoniques. Aussi, les re-
cherche-t-on pour la cavalerie légère et, en général, pour tous les
services qui exigent à la fois de la vitesse et du fond.

Nous avons souveut eu l'occasion de les admirer aux cabs de Lon
dres, sous les cavahers anglais, etc., et toujours nous sommes resté

624 RACES CHEVALINES.

persuadé que ces chevaux niérilent d'être mieux connus en France.

Les noies que nous avons prises sur place, et que nous feuilletons
après plusieurs années d'oubli, trahissent toutes une grande admira-
tion pour le cheval irlandais amélioré, bien que de temps en temps
nous exprimions le regret qu'un croisement poussé trop loin ait
répandu par-ci par-là un certain nombre d'individus sans harmonie,
c'est à-dire pleins d'énergie, assez élégants, mais manquant de fond.

2" Poney écossais. — Cet enfant des montagnes et des bruyères
de l'Ecosse a la tête petite et camuse, le poitrail bien ouvert, la croupe
large, le corps arrondi, les membres robustes, le pied bien fait et
sûr. Ses poils, longs et abondants, sont le plus souvent d'un noir mal
teint. La taille est toujours petite.

« Il semble fait pour gravir les montagnes, dit M. Gayot, et se
fraye un passage à travers les marais et les marécages avec une saga-
cité merveilleuse. Hors cela, il est lent et paresseux ; il manque d'ar-
deur, mais il est sobre, vit de peu et n'exige presque aucun soin
d'hygiène (1). »

3° Poney des îles Shetland. — Le poney des îles Shetland
est très petit. Il a la lête forte; l'encolure épaisse; les épaules courtes,
charnues et peu obliques; la croupe large ; mais les membres sont
un peu minces. Ses poils sont très longs et généralement bais ou noir
mal teint.

Il est intelligent, doux, rusé et très robuste.

D. — UACLS LlîGÈUIiS ALLEJlAM>i;S

n. — CIlliVAL DE TRAKEIINEN (PRUSSE ORIENTALE)

Véritable pépinière du cheval de guerre prussien, le /larm de Tra-
kehnen (Prusse orientale) fut fondé à l'aide des ressources locales et
de quelques étalons étrangers, au commencement du dix-huitième
siècle, par le roi Frédéric-Guillaume I". Mais c'est seulement sous le
règne de Frédéric-Guillaume II, à partir du moment où, rompant avec
les traditions du passé, le gouvernement comprit qu'au lieu d'imposer
au producteur l'élève du cheval comme une taille ou une corvée, il

(1) L. Moll et E. Gayot, hc. cit., p. S24.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 623

fallait l'en récompenser en raison de ses peines et de ses déboursés ;
que la production du cheval de Trakehnen prît son véritable essor.

Les étalons défectueux furent réformés et remplacés par les meil-
leurs étalons orientaux, anglais et de Deux-Ponts qu'on put trouver.
« Tout allait donc pour le mieux, dit M. Schwarznecker (1), quand,
vers la fin des guerres (de 1815 à 1830), par une réaction assez ordi-
naire après les temps de crise, les mœurs tournèrent à l'amollisse-
ment et à la frivolité. L'engouement fut aux modes grecques ou pré-
tendues telles. Ce fut le temps des vêtements collants et des tailles
courtes, des cravates montantes et empesées, des perruques h queue
de rat, et où les élégants ne marchaient qu'à jarret tendu. 11 fallut
bien que le cheval fût accommodé à ce singulier goût. On le façonna
et on le bichonna si bien qu'en fait de ridicule il ne le céda en rien
à son maître. Avec sa queue écourtée et en trompette, ses boyaux vides
et son long cou, il s'en venait avec ses grandes quilles raides, tout

comme les grenadiers qui le suivaient !

« 1830 vit à Berlin les premières courses à la mode anglaise. L'an-
glomanie envahit toute la société élégante. Dans le pur sang de course,
quelles qu'en fussent les défectuosités de formes, on pensa avoir trouvé
la panacée universelle.

« Mais la grande masse des éleveurs ne se laissa pas prendre à cet
engouement de fashionables désœuvrés. L'idée du sang, si bonne et
si parfaite en soi, mais gardée de tout exclusivisme en faveur de la
seule origine, finit cependant par pénétrer peu à peu daus l'esprit des
éleveurs.

« Aussi, l'étoffe ne se perdit-elle pas dans la race aussi complète-
ment qu'on eût pu le craindre tout d'abord, et l'on put dès lors espé-
rer, en continuant d'user d'un pur sang ample et symétrique, obte-
nir, avec les résultats déjà acquis, une espèce qui, par un dressage
spécial, pût devenir un cheval de guerre supérieur. »

Après avoir jeté dans leur population chevaline le réactif qui devait
faire naître la distinction et l'énergie, les éleveurs allemands s'adres-
sèrent aux meilleurs parmi les chevaux de choix qu'ils avaient déjà
obtenus elles employèrent à la reproduction.

(I) Von G. Schwarznecker, Die Pferdezucht nuch ihrem jetzlgcn rationellen Standptinkt.
Berlin, 187S. Traduclion de M. J. Mandel insérée dans le hecueil de médecine vétérinaire
du 15 août 1878.

Le Clieral. 40

620 IUCI-:S CHEVALINES.

A l'aide de celte sélection rigoureuse et sous l'impulsion des diri-
geants du haras de Trakeliuen qui, selon leurs instructions, n devaient
se pénétrer, avant tout, de l'idée de la création d'un cheval de
guerre, » les producteurs obtinrent uu cheval à la fois élégant, bien
musclé, vigoureux, et, par conséquent, admirablement propre au ser-
vice de l'armée.

Jointe, d'autre part, à une persévérance qui ne s'est jamais démen-
tie, cette méthode de militarisation a encore eu pour résultat l'homo-
généité du cheval de Trakehnen ; mais, bien que cet animal soit à peu
près exclusivement de sang oriental, c'est plutôt là de l'adaptation
convergente que de la pureté ethnique.

Le cheval militaire de selle que nous venons de passer en revue
n'est, d'ailleurs, pas le seul produit du haras de Trakehnen. Un se-
cond type destiné aux attelages de luxe et aussi à la selle est né du
croisement du premier type avec celui de l'Allemagne du Nord. De
sorte, en somme, que le cheval militarisé de Trakehnen peut être
considéré comme la souche, le point de départ, le centre d'irradiation
des chevaux connus sous la dénomination de trakens.

Ces chevaux, à quelque type qu'ils appartienuent, ont tous conservé
l'énergie du cheval oriental; mais ils n'en ont ni la solidité physique
ni la sobriété.

Ceux du type militaire ressemblent beaucoup cà nos anciens bons
limousins, quoique moins robustes qu'eux.

Les autres ont plus de taille et se rapprochent plus ou moins du
cheval anglais de pur sang; ils s'en distinguent cependant par plus
d'élégance et de souplesse dans leurs mouvements.

b. — CHEVAL WURTEMBERGEOIS

La population chevaline du Wurtemberg résulte de l'union des deux
types orientaux avec un mélange, en faible quantité, d'anglo-arabcs
et de trakens.

Cette population est composée de chevaux de selle et d'attelage lé-
ger, souples et élégants comme leurs ancêtres orientaux, avec plus
d'ampleur de formes. Aussi ont-ils des qualités éminentes de fond,
d'énergie et de vitesse.

La race est maintenue aussi pure et homogène que possible par

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 627

trois haras privés du roi de Wurlemberg installés piès de Slullgard,
où se reproduisent, depuis 1817, des étalons et des juments des deux
souches orientales, importés h diverses reprises.

CHEVAL BAVAROIS

Jadis exclusivement peuplée de chevaux d'origine orientale, la
Bavière a maintenant, grâce à l'intervention du pur sang anglais, une
population chevaline dont les représentants sont plus grands, plus
corsés que l'arabe, et moins exigeants que le véritable anglais.

E. — RACES LEGERES RUSSES

TROTTEURS D'ORLOFF

« Le vaste empire de Russie, dit M. Sanson, est en général peuplé
de chevaux du type asiatique réduits à un état assez misérable par la
rudesse du climat, notamment ceux des Cosaques et ceux de la
Lithuanie. Sur divers points, les riches boyards ont établi des haras
où ils se sont appliqués, par une sélection plus ou moins suivie et
attentive, à créer des familles améliorées de ce même type, en em-
pruntant des reproducteurs aux contrées musulmanes, à l'Angleterre
et à la Prusse (1). »

Mais, parmi les différentes populations chevalines de la Russie, une,
celle des trotlcws itOrloff, appelle particulièrement notre attention.

La pépinière des trotteurs d'Orloff est le célèbre haras de Khréno-
vaya, dans le gouvernement de Voronège, créé en 1778 par le comte
Orloff Tchesmensky, qui y accoupla d'abord des étalons arabes avec
des juments danoises renommées pour leur élégance et leur rapidité
à l'allure du trot.

Puis, après un croisement indiscontinu des pères avec leurs filles
et petites-filles, qui dura environ cinquante ans, on considéra la
population chevaline obtenue comme suffisamment homogène et
constante pour ne plus recourir, par la suite, aux importations
étrangères.

(1) A. Saiison, loc. cit., t. III, p. 4t. .^

628 RACES CHEVALINES.

A partir de ce moment, les trotteurs d'Orlotr se reproduisirent par
eux-mêmes : la population chevaline de ce nom était définitivement
constituée.

Dans leur ensemble, les trotteurs russes ressemblent beaucoup aux
chevaux anglais de pur saug. L'arrière-maiu, cependant, est moins
élevée.

Fig. IC'J. — Cheval cosaque et son cavalier (tonne de voyage).

Ils sont, comme leur nom l'indique, exclusivement entraînés au trol,
et présentent beaucoup d'élégance et d'énergie.

Tout le monde, d'ailleurs, se rappelle quel légitime et grand effet
ont produit sur le public les chevaux russes à l'exposition hippique
de 1878 : «Les trotteurs russes^ dit M. Desbons, rapporteur du jury
international, race aujourd'hui confirmée et provenant de croise-
ments très divers, sont évidemment fort vites. Us l'ont pi'ouvé aux

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 629

courses de Maisons-Lafitte eu gagnant les épreuves internationales
pour chevaux attelés (1). »

b. — CHEVAL COSAQUE

En outre des trotteurs d'OrlofT, on trouve en Russie, nous le ré-
pétons, un grand nombre d'autres chevaux légers du type oriental,
dont les caractères varient beaucoup suivant qu'on les considère
dans telle ou telle partie de cette immense empire. Les uns ont été
améliorés par la venue d'étalons d'Orient, de Pologne, de Prusse,
d'Angleterre, Orloff, etc. ; les autres sont restés avec tous leurs carac-
tères primitifs; tels la plupart des chevaux cosarjues.

Ceux-ci ont tout à fait la physionomie du cheval arabe, avec des
formes plus empâtées, une tète plus lourde, une encolure plus courte,
plus épaisse; cependant, ils sont hardis, vigoureux, pleins de fond,
et surtout d'une sobriété et d'une rusticité à toute épreuve.

On leur reproche une seule chose : c'est de manquer un peu de
taille.

La cavalerie légère russe et les chevaux ordinaires se recrutent en-
core eu majeure partie parmi eux, et l'on sait quels précieux auxiliaires
ces infatigables petits chevaux sont pour l'armée russe en campagne.

F. — UACES LÉGÈKES AUTRICHIENNES

CHEVAUX IlONGHOIS

Grâce à l'immense étendue de ses pâturages et de ses steppes, la
Hongrie possède une population chevahne nombreuse et justement
renommée.

Les chevaux hongrois appartiennent, pour la plupart, au type
oriental plus ou moins modifié. Aussi, sont-ils généralement de
petite taille en même temps qu'un peu minces et décousus; mais leur
distinction, leur énergie, leur sobriété, leur force de résistance, ra-
chètent amplement ces quelques défauts.

Ce serait, d'ailleurs, une erreur de croire que tous les chevaux

(I) Desbons, ancien député, membre du Conseil supérieur des haras, Rapport du jury
internatiojial de l'exposition hippique de Parisen 1878. Paris, Imprimerie nationale, 1878.

630 RACES CHEVALINES.

hongrois sont de taille au-dessous de la moyenne, comme il ressort
des lignes suivantes du rapporteur général du jury international de
l'exposition hippique de 1878 : <i La Hongrie, dit-il, élève des che-
vaux de toutes les tailles et aptes à toutes les destinations, dans ses
grands haras de Kisber, de Babolna, de Mezôhégyes et de Fogaras.

A Kisber, elle fait le pur sang et le demi-sang anglais. Kisber et
Kinescn sont deux admirables échantillons de sa production anglaise.

A Babolna, on conserve la race arabe pure et on fait des arabes
de demi-sang.

A Mezôhégyes, un haras qui occupe 16 000 hectares de terrain
perpétue trois souches très importantes : les gidrans, les grands
nonhis et les petits noniiis.

Les gidrans, sorte de chevaux anglo-arabes, d'une hauteur moyenne
de 1",58, proviennent de l'étalon arabe Gidran.

Les gratids et les petits noniits constituent deux races de carros-
siers, de grande et de moyenne taille, provenant deNonitis, excellent
étalon normand importé en 1815, à la suite de l'invasion.

Le haras de Fogaras, de création récente, à été fondé pour l'a-
mélioration de la race de montagne de Transylvanie.

En Hongrie, en dehors de ces quatre haras, il existe plusieurs
dépôts d'étalons : 1800 étalons royaux font la monte dans ce pays
d'élevage, l'un des plus considérables d'Europe.

Une société d'encouragement, laSociétéde Buda-Pesth, avait exposé
un grand nombre de juments hongroises provenant, non plus des
haras royaux, mais des écuries particulières. Elles étaient exhibées
comme types du cheval de guerre proposé par la Hongrie à l'Europe,
à un prix moyen de 1000 francs.

Toutes ces juments étaient d'une conformation régulière, d'un bon
modèle et avaient des allures convenables. Elles ressemblaient, avec
un peu plus de volume et moins de sang, à nos bêtes des Pyrénées.

Les uonius et les gidrans sont des races dignes de toutes notre
estime. Ce sont des chevaux très pratiques, à la fois susceptibles de
faire de bons carrossiers et des chevaux de chasse et de guerre (t). »

(I) Desbons, loc. cit., pp. 27 et 28.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER.

C31

ItACES LliGIÎRFS DANOISI'S

CHEVAL DE FllÉDÉRlKSBOURG

Le Danemark possède ou plutôt possédait uue population de che-
vaux fins (fig. 103 du texte) dont le centre de production était le haras
de Frédériksbourg^ fondé par le roi danois Frédéric II, vers la fui du
seizième siècle. Ce haras se composait de juments du pays qu'on
faisait couvrir par des étalons espagnols, turcs, égyptiens, marocains,

Fig. 1G3. — Étalon de l'ancienne race de Frédériksbourg.

napolitains, polonais, anglais, de la Frise, etc.; mais principalement
par des étalons espagnols. On obtint ainsi une famille distinguée, re-
nommée pour sa légèreté, sa souplesse, des allures relevées et fières.
Mais, à dater de la fin du siècle passé, et surtout depuis 1831, les
croisements systématiques avec le pur sang anglais firent perdre au
haras son éclat et son crédit. Toutefois, après sa suppression, en 1840,
la faveur dont il avait joui parmi les éleveurs donna lieu à une réaction si
vive que le gouvernement crut devoir se prêter à un essai de reconstitu-
tion ; d'un commun accord, le pur sang fut rejeté, et la nouvelle direc-
tion des haras se décida pour le croiscmen t avec le sang arabe ou barbe.

632 RAGES CHEVALINES-

On se trouve, en somme, anjourd'hui, à peu près au même point
qu'il y a cinquante ans (1).

H. — RACES LÉGÈRES ESPAGNOLES

CHEVAL ANDALOU

La plupart des chevaux de r Andalousie appartenaient au type
berbère dont ils étaient restés très rapprochés.

Ils avaient, toutefois, la tète plus grosse, l'encolure plus forte, le
poitrail plus large, les jarrets plus coudés, les canons plus longs que
leurs ancêtres orientaux.

Jointe à sa docilité, à la légèreté de son avant-main, cette disposi-
tion des canons et des jarrets faisait du cheval andalou le type du
cheval de manège.

Mais, aujourd'hui, la race andalouse a presque complètement dis-
paru et ne peut guère être décrite qu'à titre de souvenir.

I. — UACES LÉGÈRES ITALIENNES

CHEVAUX SARDES, SICILIENS ET NAPOLITAINS

Ces chevaux dépassent rarement 1°',35 et sont de robe noire,
alezane ou baie, rarement grise. Leur conformation générale est
celle des chevaux de la Camargue et de la Corse; aussi, nous
dispenserons-nous d'y revenir ici. Comme eux également, ils sont
sobres, vifs, courageux et capables de résister aux longues abstinences
comme aux intempéries.

II. - RACES INTERMÉDIAIRES OU DEMI-FINES

Nous rangeons parmi les races intermédiaires tous les chevaux
ayant à la fois de la taille, de l'étoffe, de l'énergie et de la dis-
tinction, tenant enfin le juste milieu entre le cheval fin et le cheval
lourd.

(I) Voy. Prosch, professeur de zootechnie au Collège royal d'agriculture de Co-
penhague, ks Ilanis danois {Journal d'agriculture, 1800, p. SOt).

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. G33

Véritables animaux à deux fins, mais surtout utilisables au trot,
les chevaux compris dans celle catégorie peuvent en général s'at-
teler et se mouler tout à la fois.

Comme nous l'avons fait pour les races fines, nous examinerons
successivement les races intermédiaires dans les pays où on les
rencontre.

A. — RACES INTERMEDIAIRES FRANÇAISES

a. — CHEVAL MOltMAND

On confond sous la dénomination générale de normands trois types
distincts de chevaux; savoir :

1° Le cheval autochthone ou iiormand proprement dit ;

2° Le cheval de Caux ;

3° Le métis anglo-normand.

Nous allons dire un mot de chacun de ces types :

r Cheval autochthone ou normand proprement dit.
— Nous entendons par cheval autochthone un type aujourd'hui à peu
près disparu dont les caractères généraux sont absolument ceux du
cheval danois et que M. Sanson range, pour cette raison même, parmi
les variétés de sa race germanique [E. C. germanicus).

Que ce cheval soit réellement autochthone ou qu'il soit d'origine
danoise, voici quels sont ou plutôt quels étaient ses principaux carac-
tères; car, nous le répétons, sous l'influence du croisement, des nou-
velles conditions de milieux, etc., il a complètement disparu : Tête
busquée; front étroit, convexe; face longue; orbites effacés; œil
petit; chanfein courbe, convexe; auge étroite; naseaux peu ouverts;
oreilles très rapprochées, mal attachées ; membres assez longs ; épaules
plaquées ; cuisses et jambes grêles ; canons longs ; pieds larges et
plats; robe ordinairement baie; tempérament mou, lymphatique;
taille élevée.

Ce cheval se rencontrait un peu partout en Normandie.

2° Cheval cauchois. — « Une gymnastique particulière jointe à
l'influence du climat et à une sélection attentive a fait constituer, dit
M. Sanson, dans le pays de Caux, qui borde le rivage de la Manche,
entre l'embouchure de la Seine et le cap de la Ilogue, une variété

634 RACES CHEVALINES.

de la race britannique dont l'étoile pâlit, depuis que l'amélioration
des voies de communication a nécessité l'emploi de véhicules ra-
pides, mais qui brillait encore naguère d'un \if éclat (1). »

C'est cette variété que l'on désigne sous les noms de bidets nor-
mands, d'a//we, ou cauciwis.

Que le cheval de Caux ait une origine propre ou qu'il appartienne à
la race britannique [E. C. brhannicus), ainsi que l'admet M. Sanson,
nous pouvons le considérer comme un second type normand auloch-
thone, puisqu'il paraît exister daus le pays où nous le rencontrons
encore aujourd'hui depuis un temps immémorial et que, d'autre part,
il est impossible de prouver que le berceau de la race britannique doit
plutôt être placé en Angleterre qu'en France.

C'est, dans tous les cas, un animal joignant à une forte corpulence
une rapidité d'allure qui lui permet de faire, sans fatigue pour le
cavalier, 60 à 80 kilomètres plusieurs jours de suite en marchant de
ce pas rapide connu sous le nom de pas relevé. Aussi, le bidet
d'allure était-il jadis le cheval des longues routes : c'est lui qui trans-
portait aux foires les marchands de bestiaux ; c'est lui aussi que
montait la fermière normande pour aller au marché.

Le cheval cauchois résiste, d'ailleurs, admirablement à la fatigue,
« et il n'est pas rare, d'après Vallon, de lui voir parcourir presque
d'un trait des étapes de 25 à 30 lieues (2) ».

11 a la tête courte, carrée, le front large et à peu près plat, le chan-
frein droit et un peu concave, l'auge évidée, les naseaux bien ouverts,
les oreilles petites, les yeux grands, doux et intelligents, la croupe
forte, presque horizontale, le garrot épais, le dos court, les membres
bien musclés, larges et d'aplomb. Sa taille, enfin, est moyenne et
ne dépasse guère 1"',48 à 1"',50.

Quanta sa robe, elle n'est pas uniforme :1e gris, le gris pommelé, le
rouan vineux et le bai se partagent en quelque sorte la population
entière.

Le bidet normand est le vrai type des races intermédiaires; mais il
s'en va périclitant chaque jour, obligé qu'il est décéder de proche en
proche le terrain au cheval anglo-normand, dont les représentants
occupent déjà presque toute la Normandie.

(1) A. Sanson, loc. cit., pp. 69 et 70, t. III.

(2) Vallon, loc. cit., t. Il, p. 537.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 633

3° Cheval anglo-normand (pi. XV, fig. 2). — Avant l'inlroduc-
tioii du pur sang anglais en Normandie, différents essais avaient 6 lé tentés
pour l'amélioration des deux races précédentes. C'est ainsi que, sous
Louis XV, et grâce à un caprice de la célèbre Dubarry, qui avait mis la
tête busquée en vogue (1), un certain nombre d'étalons danois furent
importés dans le pays; mais ceux-ci n'ayant fait qu'accentuer les
mauvais caractères des races primitives, le prince de Lambesc, grand
écuyerde Louis XVI, eut recours au demi-sang anglais qui, en 1830,
céda à son tour la place au cheval anglais de pur sang. De sorte qu'à
son arrivée sur le sol normand, celui-ci rencontra les types danois et
cauchois déjà plus ou moins adultérés, mais ayant toutefois conservé
leur cachet propre. Il fut surtout croisé avec le cheval danois, tant
parce que ce dernier était plus répandu que par suite de l'analogie de
leurs robes (2), les éleveurs préférant accoupler ensemble des animaux
de mêmes nuances. Aussi, le cheval anglo-normand est-il surtout un
anglo-danois.

Encore connu dans le monde hippique sous la dénomination de
derm-sang, le cheval dont nous nous occupons se rencontre partout en
Normandie aujourd'hui, mais plus particulièrement dans certains
centres, comme nous le verrons par la suite.

C'est un animal offrant certainement de grandes qualités, mais chez
qui, malheureusement, l'ensemble manque souvent d'harmonie. Très
remarquable, en général, par la beauté du dessus, il pèche huit fois
sur dix par le dessous, c'est-à-dire par les membres, qui se montrent
trop fréquemment grêles, démesurément longs, avec des tendons
faillis, des articulations étroites et faibles.

Il est, d'un autre côté, très lent à se développer et n'a acquis toute
sa force, toute sa croissance qu'à sept ans. Aussi, malgré que nous
n'ayons pas à adresser au cheval anglo-normand les mêmes reproches
qu'à la plupart des autres produits du croisement avec le pur sang
anglais, et que nous le considérions, tel qu'il estactuellement, comme
un animal en général suffisamment réussi et bien supérieur à l'ancien
cheval danois, nous ne pouvons nous défendre de quelques regrets en

(1) A la suite d'un présent de deux chevaux danois que lui fit certain ambassadeur
galant.

(2) On sait, en effet, que celles-ci sont généralement baies toutes les deux, tandis
que la robe du cheval cauchois est le plus souvent grise.

636 RACES CHEVALINES,

pensant qu'il eût peul-ôtre été possible, à l'aide des seules ressources
locales et d'une sélection rigoureuse, d'obtenir, non seulement une
amélioration identique, mais encore de créer, au lieu et place du
cheval artificiel, hétérogène et sans puissance héréditaire, de demi-
sang, une population chevaline homogène, à caractères fixes et sûre-
ment Iransmissibles.

Le riche sol normand permettait tout au moins de tenter l'expé-
rience, sans danger, dans tous les cas, pour l'avenir des races locales.

La preuve, d'ailleurs, que cet essai n'eût pas été une pure utopie et
que le salut de la population chevaline normande pouvait bien être en
dehors du croisement avec le cheval de course anglais, nous est
fournie par l'ancien cheval cauchois qui, pour être pur de tout sang
étranger, n'en était pas moins un animal excellent, « à la fois corpu-
lent et élégant (1) ».

Mais ce sont là des regrets aujourd'hui forcément stériles. La seule
chose maintenant que l'on puisse souhaiter, c'est que l'éleveur
revienne à l'ancien bon cheval de pur sang anglais et qu'il proscrive
absolument, en tant qu'améliorateur tout au moins, l'échassier de
course actuel; c'est surtout qu'il abuse moins du croisement, car
« trop répété, celui-ci défait très rapidement l'œuvre d'une métisation
opportunément conduite, dit M. Gayot en parlant du demi-sang anglo-
normand : trop de sang détruit l'équilibre entre les formes et les
aptitudes, en rapprochantoutremesure leproduit de l'un de ses facteurs ;
trop de sang emporte le produit vers un ordre de qualités qui le sortent
de sa spécialité et lui oient partie de son équilibre propre... Ce n'est
plus un demi-sang, mais un cheval de sang. La différence est tranchée,
la distinction est exacte. En se faisant plus délicates et plus sveltes,
toutes les parties du corps deviennent moins résistantes. L'énergie
morale, l'ardeur montent ; la force physique, la puissance musculaire,
baissent, etc. (2) ».

Or, il est malheureusement évident que la plupart des anglo-nor-
mands actuels, de l'avis même de leurs partisans les plus convaincus,
ont beaucoup trop de sang anglais; d'oii ce manque d'harmonie que
nous avons signalé et qui constitue leur plus grave défaut.
C'est que les opérations du croisement sont excessivement délicates

(1) Youatt, Tke Horsc. London, 1808.

(2) E. Gajot, loc. cil.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 637

et ne produisent pas souvent la fusion des caractères dont on cherche
la réalisation; les lois de l'hérédité veulent, au contraire, que la trans-
mission de ces caractères ait le plus généralement lieu par lambeaux.
Aussi, loin d'avoir un produit intermédiaire aux deux souches pro-
créatrices, obtient-on, en général, un animal dont une partie, le dessus,
par exemple, est plus particulièrement normande, tandis qu'une autre,
le dessous, est à peu près complètement anglaise. Et même, si l'on
répète trop souvent le croisement, le produit ne tarde pas h devenir
cet animal sans caractères propres, sans spécialité aucune, morpho-
logiquement identique au pur sang anglais, dont nous avons fait
ci-dessus le portrait, d'après M. Gayot.

Cependant, nous devons à la vérité de dire qu'en dehors de ces pro-
duits plus ou moins manques, dont notre cavalerie a le triste privi-
lège d'être le principal débouché, on rencontre un certain nombre de
sujets d'élite propres à toutes les armes et à tous les services de luxe de
l'époque. Ceux-là ont une taille qui oscille entre l'",55 et i",65 ; une
tête belle de forme, expressive et bien attachée; une encolure longue,
droite ou rouée, bien musclée et bien sortie; un garrot manquant sou-
vent d'élévation et de netteté; des reins un peu longs; des côtes arron-
dies; un poitrail bien ouvert; une croupe horizontale, des membres
musclés, surtout aux rayons supérieurs; des boulets un peu faibles. Ils
ont, en outre, la peau fine et souple, garnie de poils courts; de l'éner-
gie, de la distinction; un tempérament hmphatico-sanguin, suffisam-
ment de fond, et sont moins souvent affectés de cornage et de fluxion
périodique que les chevaux des anciennes races.

En somme, la population chevaline anglo-normande se compose de
types assez variés: les uns, de beaucoup les plus nombreux, sans être
réellement mauvais, présentent ce défaut capital d'avoir uu dessous
trop faible pour le dessus; les autres, et leur nombre augmente mal-
heureusement chaque jour, ont trop de sang, trop de susceptibilité
nerveuse, résistent mal aux fatigues, ne répondent plus, enfin, h la
spécialité pour laquelle on les avait créés; les derniers, ceux-là en trop
faible proportion, sont réellement bien réussis, et jouissent eu France
comme à l'étranger d'une grande et légitime réputation. Nous con-
naissons ces différents types; voyons maintenant quels sont leurs prin-
cipaux centres de production.

« Au point de vue zootechnique, ditM. Sanson, lapopulation métisse

C38 RACES CHEVALINES.

de la Normandie se divise naturellement en deux grands groupes
correspondant chacun à uu centi'e particulier d'élevage et h des con-
ditions locales différentes (1). »

Le premier de ces centres est le Calvados, principalement la plaine
de Caen. Le cheval qu'il produit, connu quelquefois sous la déno-
mination (ïai/f/cron, de caennais, de vh'oh, a une taille élevée « de
belles formes, de la branche, du corps, de la longueur de hanche.
Quelquefois un peu décousu, ses membres ne répondent pas tou-
jours à son volume, ni ses allures à sa beauté. L'attelage est sa spé-
cialité (2). »

Le Calvados élève beaucoup plus qu'il ne produit ; car ses habitants ,
fidèles à leur ancienne coutume, vont dans la Manche, l'Orne, en Bre-
tagne, en Poitou, dans lesCharentes, etc., acheter de jeunes poulains
qu'ils élèvent dans leurs plantureux herbages pour les vendre ensuite,
vers l'âge de quatre ou cinq ans, au commerce ou à l'armée.

Le second centre d'élevage est cette partie du département de
l'Orne connue sous le nom de Merlerault. Les chevaux qu'on y ren-
contre ont une taille moyenne (t",GO au plus); la tête belle, carrée;
le chanfrein droit; les oreilles généralement longues, mais bien
plantées; l'encolure également longue, droite et mince; le garrot bien
sorti ; les reins un peu longs, mais bien attachés ; la croupe tranchante ;
les côtes ordinairement plates et courtes ; les membres grêles ; les ar-
ticulations étroites; les canons et les paturons longs; les tendons
faibles et souvent faillis; le pied bon; les poils et les crins tins et
soyeux.

Bâtis tous sur le même patron, les chevaux du Merlerault ont le grave
défaut d'être trop légers, trop nerveux, trop amincis par l'abus du
pur sang. Leur excès de distinction, en les rapprochant trop du cheval
de course, ne leur en donne ni le bénéfice ni les avantages; dans l'acte
reproducteur, il domine et nuit au développement des facultés phy-
siques, sans lesquelles les autres n'offrent point assez de résistance. Ce
ne sont donc plus des reproducteurs suffisants, mais des chevaux de
service élégants et sveltes, plus fashiounables que résistants.

M. du Hays, grand admirateur pourtant du cheval de l'Orne, re-
connaît lui-même que les herbes et les eaux du pays donnent aux os

(1) A. Sanson, /oc. cil.,^ç. 119.

(2) MoU et Gayot, loc, cit., p. 02j, ciUilioii de M. Penon.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 039

du volume et de la densité, aux muscles de la résistance et delà force,
mais poussent assez peu à la taille. Aussi, proclame-t-il hautement
qu'exiger plus de taille que n'en a leliunter etle petit carrossier, c'est
forcer la nature. « Ceux qui, dans le Merlerault, ont voulu sacrifiera
la mode du grand carrossier ont échoué complètement, dit-il. L'éleveur
intelligent n'y conservait autrefois que les poulinières de l'un des
modèles qui conviennent à son sol (hunier et petit carrossier),
et il ne choisissait parmi les étalons que ceux appartenant à ces caté-
gories. Trop souvent, de nos jours, ajoute-t-il, on' est sorti de cette
sage réserve, et c'est à ces imprudences qu'il faut attribuer une
bonne part des déceptions du Merlerault. Quelques éleveurs revien-
nent, il est vrai, en ce moment, aux bonnes traditions; bientôt ils en
recueilleront les fruits (1). »

Ces quelques lignes sont à noter, car elles ne laissent aucun doute
sur l'importance qu'il y a pour l'éleveur à tenir compte des ressources
locales dans toute opération zootechnique, à ne pas se laisser entraîner
au courant d'une doctrine absolue, à ne jamais oublier, enfin, que ce
qui est vrai à Caen peut être faux à Alençon.

Il est, d'ailleurs, deux autres questions sur lesquelles M. du Hays
ne s'est pas appesanti et que les éleveurs normands ont, en général,
le tort de trop négliger; ce sont celles relatives au choix dos mères et
aux soins à donner aux jeunes chevaux.

En ce qui concerne les poulinières, le peu de souci que l'on prend
de leur choix contribue beaucoup à produire l'abâtardissement de
nos chevaux. Trop souvent, en effet, les propriétaires vendent leurs
plus belles pouliches et ne gardent pour poulinières que celles qui
sont tarées, estropiées, dont ils ne trouvent pas le placement.

Quant aux soins dont les poulains sont l'objet, voici à quoi ils se
résument : entièrement élevés à l'herbage jusqu'à quatre ans, ils sont
engraissés à cet âge, puis mis en vente sans avoir été, la plupart du
temps, soumis au moindre travail méthodique. De plus, les pouhches
ont bien souvent fait un poulain avant d'être vendues. Or, « les bons
chevaux, dit M. Sausou, ne se font pas seulement avec des pouli-
nières, des étalons, des herbes et de l'eau. Ces divers éléments four-
nissent le moule et la matière première. L'intervention active et intelli-

(1) Ch. du llajs, Le Merlerault, ses herbages, ses éleveurs, ses chevaux et le haras du
Pin. Paris, 1866, p. 6.

G40 RAGES CHEVALINES.

génie de l'artiste est indispensable pour fabriquer l'objet et le façonner
à l'usage qu'il doit remplir (I). »

Pourtant, l'auteur précité reconnaît que dans ces dernières années
l'élevage normand s'est beaucoup amélioré sous ce rapport, que l'on
tend, d'un autre côté, à revenir au reproducteur anglais fortement
membre et étoffé.

C'est ce qui explique le regain de réputation dont jouissent actuel-
lement les chevaux anglo-normands en France et à l'étranger, non
seulement comme chevaux d'attelages de luxe, mais encore comme
reproducteurs.

« Néanmoins, ajoule le même auteur, sur cent poulains qui
naissent il n'y en a pas plus de vingt-cinq qui deviennent de bons
chevaux. »

b. — CHEVAL PERCHERON (PETIT PERCHERON OU PERCHERON POSTIER)

hQ cheval percheron est l'un des types chevalins les plus justement
réputés du monde entier. Sa renommée est égale, en son genre, h
celle du cheval de course anglais, et cen'est que justice. Aucun cheval,
en effet, ne réunit au même degré les qualités qui distinguent le bon
animal de trait.

Son centre de reproduction estl'ancienne petite'province du Perche,
enclavée aujourd'hui dans les départemetits de l'Orne, de la Sarlhe,
d'Eure-et-Loir et du Loir-et-Cher. Il résulte de là que l'aire géogra-
phique de la race n'embrasse actuellement qu'une partie de chacun
de ces déparlements.

Les poulains naissent, eu général, dans les environs de Mortague, de
Bellesme, de Saint-Calais, de Montdoubleau et de Courtomer, tandis
qu'ils sont plus particulièrement élevés dans le département d'Eure-et-
Loir, dans le canton d'illiers et les cantons environnants.

La plaine de Chartres est, en outre, peuplée de poulains nés en
Bretagne, dans le Boulonnais, la Flandre, la Picardie, la Norman-
die, etc., et, d'où qu'ils viennent, un mode d'éducation et d'alimen-
tation uniforme courbe ces poulains sous le même niveau et leur
imprime un cachet particulier qui ne permet guère de les confondre

(1) A. Sanson, loc. cit., p. 122.

DES HACES CHEVALINES EN PARTICULIER. C41

avec ceux de leurs similaires qui n'ont pas quitté le lieu de leur
naissance.

Plus encore qu'eu ce qui concerne le cheval normand, ce fait
montre combien est essentiel le rôle de l'alimentation et de l'édu-
cation dans le développement des aptitudes, puisque, par les seuls
effets d'un travail méthodique et d'une nourriture forte et abondante,
où l'avoine entre pour une grande proportion, tous les chevaux de
provenances diverses élevés en Beauce acquièrent la plupart des
qualités qui distinguent les animaux du pays et sont achetés comme
percherons.

(' Mais, dit M. Sauson, quand il s'agit de choisir des étalons parmi
la population chevaline beauceronne, on s'exposerait aux plus graves
mécomptes, si l'on n'avait pas égard à la distinction des caractères
spécifiques propres à la pure race séquanaise, qui se rencontrent plus
particulièrement dans la variété des petits percherons (1). »

En somme, il serait à désirer que la voie suivie par les éleveurs de
la Beauce et du Perche l'eût été plus généralement. Nous n'aurions
pas à regretter aujourd'hui la disparition de certaines races, jadis les
meilleures de l'Europe.

Aussi, espérons-nous que ces mêmes éleveurs sont pour toujours
convaincus qu'une rigoureuse sélection, une nourriture substantielle
et abondante, un travail méthodique, peuvent seuls maintenir et
améliorer encore davantage cette race percheronne que le monde
entier nous envie.

Tous les auteurs ne sont pas d'accord sur l'origine du cheval per-
cheron. Quelques-uns le tiennent pour un arabe grossi par le climat,
par la nourriture et par la rusticité des services auxquels on l'emploie
depuis des siècles. D'après d'autres, au contraire, il aurait pour point
de départ l'union des races de trait de la Bretagne et de diverses va-
riétés de la raceboulonnaise. Enfin, M. Sanson en fait une race à part,
la race séquanaise [E. C. sequanius), dont le centre de formation se-
rait le bassin parisien de la Seine, d'où son nom scientifique de sequa-
nius, tiré de celui que portait le fleuve à l'époque gallo-romaine. Or,
nous devons ajouter que cette dernière origine doit être considérée
comme La seule vraisemblable, sa détermination ayant été récemment

(0 A. Sanson, loccit., t. III, p. 103.

Le Cheval. 4i

642 RACES CHEVALINES,

confirmée par la découverte, à Grenelle, d'un crâne fossile d'E//uus
caballus, le seul crâne quaternaire d'équidé que l'on connaisse jus-
qu'ici, dont les caractères typiques sont ceux de notre race perche-
ronne actuelle, que M. Sanson avait antérieurement déclarée originaire
du bassin parisien.

Quoi qu'il en soit, on distingue dans la contrée le petit percheron et
le yr and percheron. Le premier seul sera étudié ici, le second appar-
tenant à la catégorie des races lourdes.

Fig. IG4. — Lo petit porclieron (attelage de juments postières).

Petit percheron. — Haut de l^toS, en moyenne, ce cheval re-
présente (fig. 164 du texte) le type primitif dans toute sa pureté. Au
temps des malles et des diligences, c'était le cheval de poste par
excellence ; d'oîi le nom qu'on lui donne souvent de percheron
postier.

Ha la tête un peu grosse, souvent camuse; le front asssez large;
l'œil petit, mais vif et intelligent; l'encolure de moyenne longueur et

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 643

ornée de crins longs et fins ; le garrot bien sorti ; le dos et les reins
courts ; la croupe arrondie et fortement musclée ; les côtes bien ar-
quées ; l'attache de la queue un peu basse ; les membres forts, à
larges articulations, bien musclés ; les paturons un peu courts. Sa
robe, enfin, est le plus souvent grise.

Le petit percheron est propre à la selle et au trot rapide, d'une
énergie, d'une force, d'une vitesse, d'une solidité et d'une sobriété
incroyables. 11 alimente le service des omnibus de Paris, celui de
l'artillerie et des transports de marchandises à grande vitesse.

C'est pourquoi il serait à regretter qu'il fût dénaturé par l'exagéra-
tion de la tendance au gros boulonnais, qu'on a voulu lui substituer
dans ces derniers temps, comme mieux demandé par les étrangers,
les Américains surtout, qui n'achètent plus qu'au poids.

Le percheron postier a, en somme, un but, une spécialité, qui doi-
vent lui assurer pour toujours une place à côté de la variété propre au
gros trait.

C. — CHEVAL ARDENNAIS

Le cheval arde/i/ia/s, dont W. Sanson fait une variété de sa race
belge {E. C. belr/his), jouissait jadis d'une certaine réputation ; mais
il est bien déchu de son ancienne splendeur aujourd'hui, grâce aux
différents croisements qu'il a dû subir avec les étalons flamands, per-
cherons, anglo-normands, etc.

Comme tant d'autres, c'est sa petite taille qui l'a tué. Sans tenir
compte des droits acquis par la nature, on a voulu faire de ce petit
cheval de 1°',4.5 un grand diable de cuirassier : il est mort de ce trai-
tement.

A l'ancien petit cheval ardennais, sobre, rustique, plein d'é-
nergie et de fond, dont les qualités comme cheval de cavalerie ont été
si appréciées pendant la pénible campagne de Russie, a succédé un
animal plus grand, peut-être plus élégant, mais certainement moins
énergique et moins résistant.

Voici, d'ailleurs, quels sont les principaux caractères du cheval ar-
dennais actuel : taille moyenne ; tête courte à front large et à gana-
ches chargées ; encolure large, courte et fortement garnie de crins
rudes et grossiers; croupe avalée; hanches saillantes; membres un
peu grêles.

C>U RACES CHEVALINES.

il a cependant conservé de la souche primitive une certaine éner-
gie et un certain fond qui le rendent, malgré ses mauvais caractères,
propre au service du trait léger et surtout de l'artillerie.

On rencontre même, mélangés au type précédent, dont l'analogie
avec celui du littoral breton est frappaule, un certain nombre de che-
vaux à tête plus légère, à encolure plus longue et moins épaisse, à
côtes plus arrondies, à croupe moins avalée, à membres enfin plus

Fig. 165. — Cheval ardeiinais (type de selle).

solides, susceptibles d'être utihsés à la selle (cavalerie de hgne) et
même comme carrossiers (fig. 165 du texte). C'est dans les arrondis-
sements de Réthel et de Vouziers que l'on trouve surtout cette élite
de la nouvelle famille ardennaise.

' ' cl. -^ CIIEVAUK DE LA CnAMPAGNE, DE LA BOURGOGNE ET DU NIVERNAIS

La Bourgogne, la Champagne et le Nivernais ne possèdent pas de
races propres. Tandis que les chevaux bourguignons et nivernais se

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 64

confondent avec les comtois, ceux de la Champagne ne diffèrent pas
sensiblement des lorrains. Les quelques caractères secondaires qai
distinguent ces animaux les uns des autres résultent exclusivement,
ou à peu près, des sols différents sur lesquels ils doivent vivre. D'ail-
leurs, aussi bien dans la Champagne, la Bourgogne et le Nivernais que
dans la Franche-Comté et la Lorraine, les chevaux ont subi tant de
croisements, soit avec le cheval percheron, soit avec l'anglo-hormand,
soit même avec le cheval de pur sang, qu'il est difficile de se recon-
naître au milieu de la population chevaline hétérogène actuelle des
pays que nous venons de nommer. A peu près exclusivement composée
de métis, ayant de la taille et une certaine élégance, mais en général
décousue, cette population ne se distingue plus que par certaines
qualités de sobriété, de rusticité et d'énergie qu'elle tient de la souche
primitive.

Toutefois, nous devons à la vérité de dire qu'en Champagne surtout
de sérieux efforts ont été tentés pour l'amélioration de la popula-
tion chevaline, et ce avec un certain succès. Grâce à un meilleur choix
de reproducteurs (anglo-normands généralement), à des soins mieux
entendus, certains éleveurs ont transformé les anciens types en che-
vaux plus forts et mieux conformés.

Malheureusement, ces bons résultats ont des chances de rester iso-
lés, les conditions d'une bonne production chevaline n'existant point
et ne pouvant guère être réahsées en un tel pays.

e. — CHEVAL DE LA FRANCHE-COMTÉ

Le cheval franc-comtois se rencontre dans les départements du
Doubs, du Jura, de la Haute-Saône et de l'Ain. On le trouve égale-
ment dans la Haute-Marne, l'Aube et en Suisse, de l'autre côté de la
chaîne du Jura. Jadis fort renommé, ce cheval est actuellement en
pleine décadence. Et ce n'est pas seulement dans son mérite, dans
ses qualités plus ou moins élevées que le cheval de la Franche-Comté
s'est affaibli, c'est aussi dans son importance numérique.

« Au temps de sa prospérité, dit M. Gayot, le cheval franc-comtois
avait la tête carrée, le front large et l'œil vif; l'encolure, un peu
forte et rouée, sortait du tronc avec quelque grâce, bien que le
garrot fût épais et charnu ; le poitrail était musculeux et largo, la

646 RACES CHEVALINES.

côte ronde et bien faite, le rein fort et double, la croupe un peu
commune et basse, les membres un peu minces pour le poids a
porter, et laissant presque toujours à désirer dans le jarret, qui était
le côté faible de la race; les allures ne manquaient ni de légèreté ni
de régularité (1). »

Qu'est devenu ce cheval? un animal de taille moyenne {{'",^0 à
l^jôO), de robe baie ou grise, à grosse tête, à encolure maigre, au
corps anguleux, à la croupe très oblique et aux membres faibles ter-
minés par de grands pieds.

Pourtant, malgré ces mauvais caractères, le cheval comtois peut
encore rendre de bons services : il est, en effet, très doux, très sobre,
très dur à la fatigue et va longtemps, pourvu que la tâche qu'on
lui impose n'exige pas une trop grande activité dans les mou-
vements.

Aussi, est-il assez avantageusement utilisé au trait et convientil
quelquefois à l'artillerie.

M. Gayot propose de l'améhorer par un métis anglo-boulonnais.

Le croisement lui a trop peu réussi jusque-là pour que nous parta-
gions cette manière de voir. A moins que les conditions d'une bonne
production chevaline n'existent point et ne puissent être réalisées
dans la Franche-Comté, comme le pense M. Sanson, nous croyons
que la seule tentative d'amélioration qui aurait des chances de succès
consisterait dans la, mise en pratique d'une sélection rigoureuse
agissant de concert avec des soins hygiéniques et un élevage mieux
entendus.

Seulement ainsi, à notre avis, on pourrait peut-être refaire cette
race franc-comtoise que Huzard père appelait « une race mère, douée
de caractères distinctifs qu'elle tient de la nature ».

/. — CHEVAL ANGLO-POlTEVlN

Le cheval a?iglo-poitevin résulte du croisement do la race poitevine,
que nous étudierons dans la catégorie des races lourdes sous le nom
de race mulassière, avec le pur sang anglais et l'anglo-normand car-
rossier.

(!) E. Gayot, loc. cit.,

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 647

On le rencontre dans toute la circonscription habitée par l'ancienne
race, mais particulièrement dans les prairies de la Vendée et de la
Charente-Inférieure, qu'on continue à appeler les maraia (marais de
Saint-Gervais en Vendée, marais de Saint-Louis dans la Charente-
Inférieure), bien que le dessèchement les ait transformés et qu'au
lieu et place des terres détrempées et malsaines sur lesquelles ne vé-
gétaient que des herbes aqueuses, plus grossières que nourrissantes,
on trouve aujourd'hui ces pâturages produits par une alluvion puis-
sante et salés parle vent de la mer, sur lesquels vivent abondamment,
en pleine liberté, toutes les sortes de bétail.

Encore appelé Cheval de Saint-Gervais, du nom du village oti il se
vend, à la foire du 15 juin, l'anglo-poilevin a la tête plus légère, plus
expressive que l'ancien cheval du pays ; il est fort de corps, haut de
taille, mais grôle de membres et supporté par de larges pieds. D'un
autre côté, quoique plus vite, plus énergique, plus élégant que son pré-
décesseur, il en a conservé le tempérament peu robuste, de môme
qu'une certaine prédisposition aux tares dures ou molles et à la fluxion
périodique.

Il y a toutefois heu de noter que, dans ces dernières années, un
grand pas a été fait dans la voie de l'amélioration rationnelle de la
race. Quelques éleveurs intelligents, n'écoutant que leur longue
expérience, ont mieux choisi leurs étalons, ont refusé systémati-
quement de conduire leurs juments à ceux qui étaient de trop haute
taille, ont joint, enfin, aux herbes rares et trop humides, dans la
saison d'hiver, des rations de fourrage sec et même d'avoine, mises
à la disposition des produits sous des abris installés dans la prai-
rie : Ils sont arrivés, par cette sélection attentive, à constituer des
familles « d'où sortent maintenant assez souvent des sujets distin-
gués, près de terre, bien proportionnés et se rapprochant du type
anglais de service. Ces sujets ont été remarqués aux expositions
annuelles de Paris.

« D'ailleurs, les beaux sujets anglo-poitevins ne diffèrent point sen-
siblement des anglo-normands réussis, et cela n'a rien qui puisse être
trouvé surprenant (I). »

(1) A.. Sanson lue. cit., t. III, p. 126.

648

BAGES CHEVALINES,

D. — RACES INTERMEDIAIRES ANGLAISES.

a. — CHEVAL DE CHASSE ANGLAIS (TIIE IIUNTER)

On désigne sous le nom de Him/er (fig. 166 du texte) un cheval
qui se montre plus particulièrement apte h soutenir les rudes fatigues
de la chasse à courre. Bien que ce cheval n'appartienne pas h

Fig. IGG. — Le cheval do chasse anglais [tlie liunter).

une race réellement distincte, il a acquis, grâce à sa destination spé-
ciale, une conformation et des aptitudes qui permettent néanmoins
de le classer à part.

Créé parallèlement au cheval de pur sang avec des étalons de race
pure et des poulinières bien douées (1), ayant beaucoup d'ampleur,
une forte structure et les éminentes qualités qu'on recherche dans un
cheval énergique, solide et résistant, le cheval de chasse anglais

(I) Appartenant, d'après M. Sanson, au type germanique introduit en Angleterre ave
les Anglo-Saxons.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 649

avait, dans le principe, un mérite tout à fait exceptionnel ; il était ca-
pable d'un grand labeur, portait des poids très lourds et suffisait à
toutes les exigences d'un exercice aussi difficile et aussi violent que la
chasse.

Aujourd'hui, ce cheval n'est plus guère métis que par l'origine pre-
mière des familles auxquelles il appartient, et « on lui reproche, sans
doute ajuste titre, de s'être trop rapproché de la conformation et de
l'aptitude des chevaux de course, par une intervention trop fréquente
du pur sang dans sa reproduction (1). »

Ce rapprochement est même, eu général, tellement marqué qu'on
ne saurait souvent distinguer un hunter d'un cheval de course que
par l'absence des effets de l'entraînement. Voici, après tout, quels
sont les principaux caractères du bon hunter : taille variant entre
l"',5i et 1"',60 ; formes amples ; légèreté de l' avant-main ; garrot bien
sorti et sec ; dos court ; reins larges et bien soudés ; croupe longue ;
poitrine ample ; épaules longues et obliques ; avant-bras et jambes
longs et bien musclés; rayons inférieurs des membres courts et so-
lides; articulations larges. « Le parfait cheval de chasse anglais, dit
David Lowe, est incontestablement la plus belle variété chevaline qui
existe dans aucun pays ; elle réunit, dans des proportions plus heu-
reuses que celles du cheval de course, la légèreté des chevaux de
sang originaires des pays chauds h la force des anciennes races eu-
ropéennes. En comparant le cheval de chasse au cheval de course,
dans sa conformation, nous trouvons que, s'il lui est inférieur dans
les qualités qui dénotent la vitesse, il le surpasse dans celles que ré-
clame une destination plus utile. »

à. — CHEVAL DE CHASSE IRLANDAIS

A côté du hunter se place le cheval de chasse irlandais. « Celui-ci a
fait moins de bruit, dit Gayot, mais il s'est mieux conservé ; il a
moins de sang, il est resté plus compact. Moins haut que le hunter,
car il dépasse rarement r'j.'jS, il est doué d'une force musculaire re-
marquable, doué de beaucoup de fond et d'une aptitude toute particu-
lière pour le saut (2). »

(I) A. Sanson, loc. cit., t. III, p. HO.
2) MoU et Gayot, loc. cit., p. 61b.

630 RACES CHEVALINES.

Le cheval de chasse irlandais résulte du croisement du cheval de
pur sang avec les poneys du pays, ainsi que l'indique sa conformation
trapue, et « l'habileté des éleveurs, dit M. Sanson, consiste à le main-
tenir à uu juste degré de pondération, en ne faisant pas trop domi-
ner, dans son économie, les aptitudes delà variété de course (1) » .

C. — CLEVELAND UAI OU CARROSSIER DU YORKSIIIRE

Ainsi nommé à cause du lieu où se trouve son principal centre de
production, dans le comté d'York, sur la Tees, et de la couleur or-
dinaire de sa robe, le clevelaud bai est le cheval carrossier de l'An-
gleterre. On l'élève non seulement dans le comté d'York, mais encore
dans les comtés de Lincoln, de Durham et de Northumberland.

C'est le produit du croisement de l'ancienne race cleveland (2) avec
le cheval de course. Plus fin, plus vigoureux, plus énergique que son
prédécesseur, il semble réunir en lui, d'après David Lowe, l'énergie du
pur sang avec la vigueur et la puissance des races plus communes ;
mais, à force de vouloir donner plus de finesse à ses formes, on en a
souvent fait un cheval trop près du sang, « ne possédant pas, disent
très judicieusement les auteurs de the Horse, toutes les qualités dési-
rables pour un service ordinaire ».

d. — TROTTEUR DU NORFOLK

Comme tous les trotteurs, ceux du Norfolk sont des animaux bien
conformés, bien charpentés, énergiques, rapides, très résistants et
très sobres, tenant le milieu entre l'animal distingué et l'animal com-
mun. Ils résultent de métissages très divers. « Ceux qui les produisent,
dit M. Gayot, s'y prennent avec art et réussissent sans trop suivre la
même route. Ils sont le résultat d'intelligentes combinaisons pra-
tiques entre l'étalon de pur sang et diverses variétés carrossières,
de chasse ou de trait, améliorées par des alliances antérieures (3). »
Mais, quelles que soient leurs qualités, les trotteurs du Norfolk ne
peuvent faire oublier notre admirable percheron, dont « la supério-

(1) A. Sanson, loc.cit., t. III, p. 110.

(2) Qui ne serait elle-inûme, d'après M. Sanson, qu'une variété de sa race germanique.

(3) Moll et Gayot, loc. cit., p. 654.

DES RAGES CHEVALINES EN PARTICULIER. 651

rilé, dit M. Guy de Charnacé, est reconnue d'une extrémité à l'autre
de l'Europe (1) ».

RACKS INTi:nMi:i)I.VIUUS ALLEMANDES.

Les ruccs chevalines intermédiaires allemandes, dont fll. Sanson fait
de simples variétés de sa race germanique [E. C. germaiiicus), habi-
tent toutes l'Allemagne du Nord. Leur centre de production paraît
être le Sleswig-IIolstein ; mais elles se sont ensuite répandues de là
dans le Mecklembourg, l'Oldenbourg, le Hanovre, le Danemark, etc.
« Les barbares germains et Scandinaves, d'après M. Sanson, quand ils se
sont rués sur le monde romain, aux premiers siècles de notre ère, ont,
d'autre part, entraîné la race germanique dans leurs excursions vers
l'occident et l'ont fait établir, avec les Angles et les Saxons, dans l'île
de Bretagne; avec les Teutons ou Nortlimans, sur la côte gauloise de
la mer Britannique, à laquelle ils ont donné leur nom; avec les Bur-
gondes ou Bourguignons, dans le bassin du Rhône, en France et en
Suisse; enfin, en Italie avec les Lombards, et jusqu'en Espagne et
dans le nord de l'Afrique avec les Vandales (2). »

Malgré un air de famille assez marqué que présentent tous les che-
vaux intermédiaires allemands, il a été possible de les diviser en trois
groupes principaux : les chevaux danois, hanovriens et mecklembour-
(jeois, que nous allons successivement passer en revue.

a. — CHEVAL DANOIS

Bien que le cheval danois de la variété allemande soit considéré,
dans le commerce, comme originaire du Holstein, son principal centre
de production, d'après M. Riquet, ancien vétérinaire de l'armée fran-
çaise, est dans la Marche du Oldenbourg. C'était jadis un animal pré-
sentant une taille élevée ; une charpente osseuse forte, mais peu com-
pacte; une tête lourde et souvent busquée; une encolure longue et bien
sortie; un bon garrot; une croupe oblique; des membres grêles et cou-
verts de poils à la partie inférieure; des pieds plats; un tempérament
lymphatique et des allures plus brillantes qu'allongées.

(1) Guy de Charnacé, Les races chevalines en France, Paris, 1869, p. 63.

(2) A. Sanson, loc. cit., p.p. 73 et 74.

632 RAGES CHEVALINES.

Ainsi conformé, on l'utilisait comme carrossier.

Le cheval danois propre à la selle était plus léger, meilleur, moins
haut de taille, avait des formes moins lourdes, moins communes; mais
il était beaucoup plus rare.

Aujourd'hui, le type que nous venons de décrire n'a plus aucune ré-
putation et sert aux travaux agricoles du pays qui le produit.

Aussi, s'explique-t-on difficilement la faveur dont il a joui comme
reproducteur et comme cheval d'attelage. 11 n'a pas moins fallu que le
caprice d'une courtisane toute puissante pour imposer un tel animal
comme type améliorateur de nos races intermédiaires.

Quant à la concurrence qu'il faisait naguère encore à nos races car-
rossières, il y avait dans ce fait, de la part des consommateurs et des
marchands, une telle absence de bon sens, de bon goût, de patrio-
tisme et d'amour-propre, qu'il vaut mieux ne pas en raisonner la cause,
ne pas en rechercher la raison.

Actuellement, l'ancien cheval danois est complètement transformé
par suite de son croisement avec le pur sang anglais : la tête a dimi-
nué de volume ; les régions supérieures des membres se sont allongées;
la croupe est devenue plus horizontale; la poitrine s'est élargie; les
pieds se sont rétrécis, etc.; mais, malgré cette amélioration manifeste,
malgré qu'il ait acquis plus de brillant et d'énergie, le danois actuel,
ou mieux l'anglo-danois, en outre de l'excès de sang qu'il présente
souvent, a conservé un peu du lymphatisme de sa mère.

Il s'ensuit qu'il constitue assez peu souvent un vraiment bon ser-
viteur. Sa seule réelle qualité, c'est d'être très doux et très docile.

b. — CHEVAL nANOVRIEN

« La race hanovnenne proprement dite, écrit M. Riquet, répandue
dans plusieurs parties du royaume, a totalement disparu dans quelques
contrées. Sa taille est plutôt moyenne que grande; elle est assez dis-
tinguée; sa tête est légère, parfois un peu busquée; l'œil petit, haut
placé, ce qui donne à la tête une expression particulière et la fait
nommer tôte d' oiseau (1). »

(1) A. Riquet, Documents sur le commerce, l'élève des poulains et les ressources chevalines
dans la plupart des pi-ovinccs de l'Europe situées au nord et au nord-est de la France (Re-
cueil de médecine vétérinaire, 3° série, t. RI, pp. 819 et suivantes). Paris, IRlfi.

DES RACES CHEVALINES EN PAHTIGULIEn. 033

Depuis l'époque à laquelle ont paru ces lignes, c'est-à-dire de-
puis 1846, l'ancienne race du Hanovre a fini de disparaître sous l'in-
fluence du croisement anglais, dont on a, d'ailleurs, usé si abon-
damment et si brusquement qu'on a eu beaucoup à se plaindre, là
comme ailleurs, de l'abus du pur sang.

Le cheval hanovrien actuel jouit, toutefois, d'une certaine réputa-
tion et constitue la principale source de revenu pour les agriculteurs
du pays qui le produit.

c. — CHEVAL MECKLEMDOURGEOIS

Lk population chevaline' du Meckleinbowjj comprenait autrefois un
type de luxe ou carrossier, un type de selle et un type commun ; mais
ce dernier peut être considéré comme disparu de nos jours.

Les individus composant cette population avaient, toutefois, des
caractères généraux communs bien tranchés, qu'on retrouve encore
chez quelques-uns d'entre eux : « la tête carrée, le front large, les
yeux grands et beaux, les oreilles un peu longues^ l'encolure fournie,
droite, le garrot saillant, le poitrail assez ouvert, l'épaule oblique,
l'avant-bras bien musclé, la cuisse forte, les jarrets étroits et peu
évidés, les canons longs, les pieds volumineux, les allures bonnes,

trottant en retroussant Parl'intluence du sang anglais, ces formes

se sont modifiées pour se rapprocher du type de ce dernier, et au-
jourd'hui, presque tous les chevaux de luxe achetés dans le Mec-
klembourg sont exportés comme chevaux venant d'Angleterre

(( Au dire des marchands étrangers et de ceux du pays, le cheval
du Mecklembourg est le meilleur et le plus élégant des chevaux du
Nord; la manière de l'élever en augmente le prix; il est aussi très re-
marquable parla douceur de son caractère, par la bouté et la durée de
ses services, par sa souplesse, sa légèreté et la bonté de son pied (1). »

Tel était, toutefois, le cheval mecklembourgeois eu 184G; aujour-
d'hui^ il s'est beaucoup modifié, et, comme celui du Hanovre, comme
l'anglo-normand, il a souvent trop de sang anglais. Aussi, beaucoup
d'éleveurs regrettent-ils l'ancienne race, d'après Brehm (2), et cher^
Chent-ils à en réunir les débris pour la refaire*

(1) A. Hiquet, loc. cit., 3-' série, t. IV, p. 439, 1847.

(2) Brehm,<oc. Cfï., p. 307. ^ _^

634 RACES CHEVALINES.

Malgré tout, le carrossier mecklembourgeois jouit actuellement
(l'une réputation à peu près égale à celle de notre anglo-uormaud.

D. - UACCS INTERMÉDIAIItlCS IIOLLANDAISKS.

CHEVAL HOLLANDAIS

Émanation directe de la race frisonne [E. C. frisius)., à laquelle,
d'après M. Sanson, appartiendraient encore les populations chevalines
tlamande, clydesdale et poitevine, \ ancien cheval hollumlais était le
représentant le plus lourd, le plus mou, le plus mauvais, en un mot,
de cette race. Il a, d'ailleurs, à peu près complètement disparu de nos
jours.

« Depuis longtemps, dit M. Sanson, dans les polders de Gro-
ningue, de la Frise, du Norlholland et de la Zélande, on a cherché à
améliorer les formes des chevaux par l'emploi d'étalons tirés, soit de
l'Angleterre, soit du nord de l'Allemagne, soit de la France, afin de
produire des sujets propres aux attelages de luxe. On y réussit peu.
Le plus souvent les produits ont des formes incorrectes, sans harmonie,
une grosse tête avec des membres grossiers et un corps d'une ampleur
insuffisante. Le petit nombre des individus qui héritent des formes
paternelles sont tardifs et d'un tempérament mou. Ils n'acquièrent un
peu d'énergie que longtemps après avoir dépassé l'âge adulte et après
avoir été soumis, dans un autre climat que le leur, au régime prolongé
de l'avoine (1). »

Ce senties robes noires et baies qui dominent. Cette particularité,
jointe à leur manque d'énergie, à leur tempérament mou, à leur do-
cilité, fait qu'on recherche beaucoup à Paris les chevaux hollandais
pour l'administration des pompes funèbres.

E. — HACCS I.NTEnftiÉDIAini^S ITALlEiNNES.

CHEVAL DE LA TOSCANE

« Dans les maremmes de la Toscane vit à l'état demi-sauvage uue
population chevaline assez nombreuse, puisque, d'après le dernier re-

(1) A. Sanson, loc. rit., l. III, p. 86.

DES RACES CHEVALINES EN PARTICULIER. 655

censément, ilcxisie dans les provinces de Florence, de Pise, de Sienne,
de Grossello, do quinze à vingt-quatre chevaux par kilomètre
carré (1). »

Appelé maremmano, le cheval de cette partie centrale de l'Italie
appartient au type allemand, d'après M. Sanson, et se rapproche,
quant aux formes générales de son corps et à ses aptitudes, de l'an-
dalou, qui fut, paraît-il, quelquefois introduit en Toscane, h titre d'é-
talon amélioraleur.

F. — UACES INTERMÉDIAIRES AMÉRICAINES.

TROTTEUR DE L'AMÉRIQUE DU NORD

« On a fait dans l'Amérique du Nord, dit M. Gayot, pour le trotteur,
ce qu'on a fait en Angleterre pour le pur sang : on a cherché les meil-
leurs, c'est-à-dire les plus vites et les plus résistants; on les a mariés
entre eux, et on a fixé dans leur nature cette admirable aptitude d'une
rapidité au trot vraiment extraordinaire et d'une utilité pratique im-!
médiate. Le pur sang est entré comme élément dans la formation do
cette famille de chevaux, mais seulement comme élément.

(1 Le trotteur américain, de taille peu élevée, long de corps, dé-
fectueux dans sa croupe, est moins réguHer de formes que le trotteur
du Norfolk; il a plus de sang que celui-ci et trotte plus vite (2)»

Le plus remarquable est celui, des États-Unis. Viennent ensuite le
cheval du Texas, élégant et souple, le cheval du Canada, si propre à
marcher sur la glace avec une vitesse vraiment étonnante, etc.

III. — RACES COMMUNES OU LOURDES,

On entend par races communes ou lourdes celles dont les représen-
tants ont une conformation athlétique, des allures pesantes et ne
peuvent être utilisés, en général, qu'au service du trait lent.

« Le cheval de trait, dit M. Gayot, épais, lourd etmembru, ne sau-
rait être comparé qu'à lui-même; il est une appropriation à des ser^

(1) A. Sanson, loc. cit., t. III, p. 81.

(2) Mollet Gayot, loc. cit., pp. 6o9 et (CO.

656 RACES CHEVALINES.

vices particuliers qui, sans lui, resteraient en souffrance ; il n'est point
une dôgénération, mais l'expression d'un besoin, et il a eu sa beauté
à lui du moment oîi l'on a cessé de l'abandonner aux seules inlluences
du dehors, à partir du jour oii l'on s'est occupé à le produire en de
bonnes conditions. Il a, dès lors, monté plusieurs degrés de l'échelle,
il a eu ses races d'élite, et la force matérielle a créé chez lui une su-
périorité d'une autre sorte que celle du sang, non moins réelle cepen-
dant et non moins utile (1). »

Les gros chevaux, en somme, sont à hauteur de leur mission.
Aussi, leur avenir est-il dans une sélection rigoureuse, des soins hy-
giéniques bien entendus et une nourriture très substantielle. Infuser
du sang anglais ou anglo-normand dans les veines de ces antiques
produits du sol et du climat serait vouloir leur enlever la spécialité qui
fait leur valeur et les charger d'un bagage qui ne pourrait être pour
eux qu'un supplice et une cause de décadence ; ce serait, en un mot,
aller contre la nature, et l'on sait combien une telle lutte est impru-
dente ! « Mieux vaut s'entendre avec elle, dit très judicieusement
M. Richard, et réussir suivant ses vues comme suivant les nôtres, en
dirigeant convenablement ses opérations dans le sens de nos intérêts
bien entendus (2). »

A. — UACES LOURDES FRANÇAISES.

Nous sommes de ceux qui pensent que nos races de trait sont supé-
rieures, en leur genre, à nos races intermédiaires et aussi à toutes les
races communes étrangères. Aucune de ces dernières ne peut lutter,
selon nous, avec notre boulonnais et notre gros percheron, pas plus
celles d'Angleterre que celles de Belgique.

« Nos races percheronne et boulonnaise me paraissent plus appro-
priées à nos besoins, dit M. le rapporteur du jury international de
l'exposition hippique de 1878, lorsqu'il compare nos chevaux de trait
à ceux des pays voisins. Moins volumineuses, elles rachètent par plus
de densité dans les tissus et plus d'énergie ce qui peut leur manquer
en poids. De plus, elles sont aptes à une autre allure que celle du pas,
et font un excellent service d'omnibus et de tramway. Pour le camion^

(1) Moll et Gayot, /oc. cit., p. 530.

(2) Richard) loc. cit.

DES RACES CHEVALINES EtN PAHTICULIEU. 657

nage, elles ont peu à envier aux races belges et anglaises ; car, avec
de meilleurs pieds, elles ont moins à souffrir du pavé des villes et de
la dureté du macadam des grandes routes il). «

1. — Races lourdes du Nord.

a. — CHEVAL BOULONNAIS

Variété de la race britannique (E. C. britarmicns), d'après M. San-
son, le cheval boulonnais (fig. 167 du texte) est incontestablement le
plus beau type connu des races de trait.

hQ Boulonnais, d'où il tire sou nom, occupe une grande étendue de
l'ancienne région appelée Morinie et correspond à peu près au dépar- .
tement du Pas-de-Calais. On le subdivise en Haut %\. Bas-Boulonnais,
auxquels s'ajoute encore, au point de vue chevalin, le Calaisis.

Le Haut-Bouloimuis, qui commence aux collines de Gourcelles et
s'étend jusque dans les environs d'Hucqueliers et de Fauquembergue,
produit beaucoup moins de poulains que le Bas-Boulonnais. Les ama-
teurs y devieunent rares, les étalons aussi.

Et pourtant, d'après M. H. Charles (2), à qui nous empruntons la
plupart de ces détails, le Ilaut-Boulounais est presque exclusivement
un pays de production : vers 3 à 6 mois, les poulains sont achetés par
les éleveurs de la Somme, des environs d'Arras, de la Seine-Inférieure,
et aussi par ceux du Bas-Boulonnais, pour être revendus l'année sui-
vante.

(i Le Bas-Boulonnais et le Calaisis, que nous confondrons ici, dit
M. Charles, en raison du même genre d'industrie équestre qu'ils font,
offrent des propriétés moins divisées, et, partant, de plus puissants
moyens d'exploitation. Les écuries y sont plus nombreuses et aussi
plus importantes. Il se fait là de l'élevage et de la production à
la fois.

« Les plus beaux spécimens, comme juments et poulains, se ren-
contrent dans les environs de Marquise, d'Ardres, de Guines, etc. C'est
dans ce rayon que se trouve l'élite du cheval boulonnais.

« On livre à la reproduction, dans le Bas-Boulonnais, environ

(1) Desbons, Rapport du jury international de l'exposition hippique de 1878, p. 2o.

(2) H. Charles, médecin-vétérinaire. Histoire du cheval boulonnais. Paris, 1883.

Le Cheval, 42

658 RACES CHEVALINES-

2000 poulinières chaque année, ce qui fait eu moyenne de lOUO à

1200 poulaius (i;. »

A l'âge de un an à dix-huit mois, ces produits se vendent en moyenne
700 francs. Ceux d'élite arrivent même à 1 ,200 et à l,o00 francs.

Les juments du Bas-Boulonnais, du Calaisis et des environs de
Bourbourg sont, en général, plus fortes, plus massives que les Lou-
lonnaises proprement dites.

Dans le Bas-Boulonnais comme dans le Haut, dit encore l'auteur

-^tZ^

l'ig. IC7. — Le cheval boulonnais (étalon).

précité, le choix des étalons laisse à désirer, et s'il n'y avait quelques
producteurs distingués, ayant à cœur de soutenir la bonne ti-adilion,
la production serait rapidement viciée parles étalons.

De son berceau d'origine, le cheval boulonnais se répand dans la
Flandre, l'Artois, la Picardie, le pays de Caux, et les départements de
l'Oise, de l'Aisne, de Seine-et-Marne, d'Eure -et-Loir^, etc.; mais c'est
dans le Vimeu (une des anciennes divisions de la Picardie) que se fait
l'élevage du boulonnais d'élite et de la plus grande partie des chevaux

II. Charles, lue. cit., pp. 123 cl suivantes.

DES RAGES CHEVALINES EX PARTIGULIEK. 659

boulonuais ordinaires. Ces animaux arrivent dans le pays dès l'âge de
un an ou dix-huit mois et sont vendus à deux ou trois ans aux mar-
chés d'Abbeviile, de Gamaches, et surtout d'Oisemont. Achetés par
les marchands des localités oîi nous les avons vus s'irradier, ils restent
dans ces localités pour y être utilisés au travail cultural; puis ils sont
vendus pour le commerce parisien deux ou trois ans après.

Les caractères généraux du cheval boulonnais sont ceux d'une
constitution véritablement athlétique: tête petite, caractéristique;
front plat, carré ; œil petit, peu ouvert, mais vif et intelligent ; chan-
frein droit et court ; ganaches écartées, mais un peu fortes ; na-
seaux petits, mais assez ouverts ; oreilles courtes, mobiles ; encolure
grosse, rouée, portant une crinière touffue et double; poitrail très
large ; côtes arrondies ; garrot bas ; dos un peu ensellé ; reins courts
et larges ; ventre peu développé ; croupe très musclée, double, grâce
à la sailhe des muscles ilio-spinaux de chaque côté de la ligne mé-
diane ; membres forts, aux articulations puissantes et larges ; épaules
peu obliques, mais très musclées; tendons volumineux et bien déta-
chés ; pieds bons; taille de 1°',66 au plus; couleur de la robe va-
riable, mais le plus souvent grise.

Le fond, d'ailleurs, se montre à la hauteur de la forme etl'oupeut
dire du beau boulonnais qu'il est tout aussi harmonique, siuon plus,
que le beau pur sang anglais.

Ce boule-dogue de l'espèce chevaline jouit, d'autre part, d'une
grande réputation de docilité et se développe si rapidement qu'on peut
déjà l'utiliser dès l'âge de deux ans.

« A cinq ans, dit Vallon, il n'a plus rien à gagner, ni en taille, ni
en force, et généralement alors il a des allures rapides. Les juments
marayeiises (1), qui transportaient autrefois le poisson de Dieppe à
Paris, faisaient ce service à raison de tOO à 120 kilomètres dans une
journée et de 16 à 18 kilomètres à l'heure, au trot soutenu. »

L'auteur que nous venons de citer rapporte à ce propos l'anecdote
suivante : « Napoléon V\ se rendant au camp de Boulogne, se sentit si
rapidement entraîné par six juments boulonnaises du relais de Saint-

(I) Lu variété marayeuse résultait du croisement de la grosse jument boulonnaise
avec le bidet normand. Un peu plus minces, plus élevés, à encolure plus longue que le
boulonnais proprement dit, les sujets de celte variété possédaient un fond, une vigueur
et une vitesse exlraordiiiuires.

600 HACES CHEVALINES.

Omer, qu'il eut des soupçons de trahisou... Le maître de poste qui le
conduisait, accompagné de ses deux fils, se nommait Cochon, ce
qui fit dire à l'Empereur qu'il s'était cru enlevé par six chevaux el trois
cochons (1). I)

A une époque plus reculée, alors que les cavaliers portaient de
lourdes armures, c'était surtout les chevaux boulonnais que l'on re-
cherchait pour les tournois et la guerre. Ce n'est même que depuis la
Hévolution qu'on ne remonte plus la cavalerie de réserve dans le Bou-
lonnais.

Aujourd'hui, le cheval dont nous nous occupons fournit à Paris la
presque totalité des chevaux utilisés par le camionnage ; il traîne
même quelquefois les omnibus.

On l'a souvent employé comme régénérateur de nos races de trait ;
mais, jusque-là, malgré les tentatives qui ont été faites pour le croiser
lui-même avec le pur sang anglais ou l'anglo-normand, le cheval bou-
lonnais est resté l'un des moins adultérés que nous ayons en France.
Espérons qu'il se maintiendra longtemps encore ainsi et que les Pur-
gons de la zootechnie en seront pour leurs frais d'infusion de sang
anglais dans le Boulonnais !

b. — CHEVAUX FLAMANDS ET PICARDS

Les chevaux flamands eljiicards (fit;. 168 du texte) ont des caractères
absolument identiques el, par ce fait même, ne méritent pas une des-
cription à part. Nous décrirons donc, sous la même dénomination de
flamands, aussi bien les chevaux de la Picardie que ceux des Flandres
belges et de la Flandre française.

Variété de la race frisonne {E. C. /rishis), d'après M. Sanson, de la
race boulounaise d'après d'autres; simple rameau, enfin, d'un même
tronc primitif inconnu qui aurait également donné naissance au type
boulonnais, si l'on en croit une troisième opinion, d'ailleurs très ra-
tionnelle, le cheval flamand atteint la plus haute taille et aussi la plus
forte corpulence ; c'est un véritable géant de l'espèce. Il a la tête
grosse, longue; la bouche grande; les joues plates ; le front rétréci; les
oreilles très développées; les yeux assez grands, mais ternes; les côtes

(I) VuUun, toc. cit., t. Il, p. iiiil.

DES HAGES CHEVALINES EN l'A HTICULIEH. 661

plafes; le garrot bas; la croupe mal attachée; les membres très gros et
abondamment pourvus de crins grossiers; les épaules droites; les pieds
larges et plats. Quant au (empérament, il est remarquablement mou.
"Ses principaux centres de production sont, eu Belgique, dans les
environs de Bruges, de Gand ; en France, dans ceux de Dunkerqueet
d'Hazebrouck, dans la vallée de la Lys, c'est-à-dire, en somme, dans
le bassin de l'Escaut. Aux environs de Bourbourg et dans les parties
voisines de la Flandre occidentale, où l'élevage est le mieux soio-né.

Fig. 1G8. — Le clieval picard.

se trouvent les meilleurs sujets de la variété. C'est de là que viennent
ces colosses que les brasseurs de Paris, comme ceux des villes du
Nord, attellent à leur camion avec orgueil.

« En Picardie, les poulains naissent dans les environs de Compiègne,
de Laon, de Vervins. Ils sont élevés dans les arrondissements de Châ-
teau-Thierry, de Sentis, de Soissons. De là, quelques-uns vont eu Beauee
se mêler aux chevaux percherons. Ce i^ont ceux de robe grise... (1). »

Quoique l'un des chevaux les moins croisés qu'il y ait actuellemeni

(1) A. Sanson, lor. cil., i. m, p. 87 et SS.

662 RACES CHEVALTNKS.

en France, le cheval flamand a cependant reçu ((uelques parcelles de
sang anglo-normand, boulonnais et percheron. Il nous semble que
1(1 encore la seule chance que l'on ait d'améliorer la population cheva-
line actuelle réside dans une sélection rigoureuse et une intelligente
amélioration des conditions de milieux.

''. — GROS PERCHEHON

Le cheval percheron ayant été étudié d'une manière générale lorsque
nous nous sommes occupé du petit percheron (voy. Ruces intermé-
diaires françaises)^ nous ne parlerons ici que de la variété de gros
trait et des caractères qui la distinguent de la variété de trait léger.

Le gros j^rchemn (PI. XVI, fig. 2) est ordinairement de robe grise
et présente une taillo qui oscille entre l",60et l^jOB. Sa lêle est longue
et forte, avec des oreilles également longues et des ganaches lourdes ;
mais l'œil est si vif et la physionomie si intelligente, qu'elle ne manque
pas pour cela d'une certaine élégance. Son encolure est courte, mais
bien musclée ; son garrot un peu empalé ; son dos souvent ensellé ;
sa croupe arrondie et puissante, mais ordinairement avalée chez la ju-
ment; sa poitrine très large avec des côtes fortement arrondies. Ses
membres sont forts, bien musclés, à larges articulations, et terminés
par des pieds excellents.

Ce cheval est, en outre, vigoureux, énergique, et supporte les plus
rudes travaux, à la condition qu'on ne lui demande pas des allures trop
allongées ou trop longtemps soutenues. Aussi, est-ce l'un de nos meil-
leurs types de gros trait.

Cependant, il serait à désirer, comme nous l'avons dit déjà, que la
tendance actuelle à le substituer au percheron léger, dont l'utilité
égale la sienne, prît fin au plus vite.

2. — Races lourdes de l'Ouest.

a. — CHEVAI, POITEVIN

Considéré comme originaire des marais delà Vendée, \q cheval poi-
tevin^ ou mulassier, ne serait, d'après M. Sanson, (in'iine simple variété
de sa race frisonne {E. C. frisius).

DES RACES CHEVALINES EN PA IITICULI ER. 06:!

Ce type primitif est, dans tous les cas, devenu très rare de nos jours,
soit par suite dos croisements qu'il a subis avec le cheval flamand,
importé dans le pays sous le règne de Henri IV, ou, plus récemment,
avec le pur sang anglais, dont nous avons déjà étudié les produits sous
le nom d'anglo-poilevins (voy. Races intermédmires françaises), soit,
enlin, par suite de la faveur de plus en plus marquée dont jouit dans le
Poitou le cheval de trait breton. Aussi, ne mérite-t-il guère aujour-
d'hui d'être décrit autrement qu'à titre de souvenir.

Voici quels étaient les principaux caractères qu'il présentait : tête
longue avec des oreilles longues également ; naseaux peu ouverts; œil
petit et sans expression ; encolure forte et chargée de crins ; garrot
bien sorti ; dos bas ; hanches saillantes ; croupe large et allongée ;
côtes plates ; ventre très développé ; membres très gros, avec des ar-
ticulations volumineuses, des canons longs et surabondamment
pourvus de crins depuis le genou jusqu'au paturon ; pied large et
plat; taille très élevée; robe baie ou grise; tempérament lym-
phatique.

La grosse et lourde jument des marais du Poitou a longtemps élé
réputée comme seule intérieurement midassière, par suite de l'apo-
logie qu'en avait faite le célèbre cultivateur de Chalouë, Jacques
Bujault, dont le type idéal pour la production du mulet était une
barrique sur quatre pivots, selon sa propre expression. On croyait,
d'ailleurs, naguère encore, que les qu-alités de l'âne compensaient les
défauts de la jument, et réciproquement ; que les produits de deux pro-
créateurs dissemblables étaient mixtes; que l'accouplement, par
exemple, d'une jument aux pieds larges et plats avec un âne, dont la
conformation des extrémités est tout à fait dissemblable, nous le sa-
vons, donnait seul des mulets aux pieds bien conformés.

Mais, aujourd'hui que l'éleveur est complètement revenu de ces er-
reurs, qu'il a pu se rendre compte, grâce à l'initiative de hardis et
intelligents expérimentateurs, que les juments d'autres pays, bien
conformées, étoffées et énergiques, donnent des produits supérieurs à
ceux de la laide, lourde et molle jument mulassière, les types poitevin
primitif, flamand d'importation et leur métis, ne jouissent plus d'au-
cune réputation et disparaissent chaque jour.

Les chevaux bretons de trait qui, en vertu de leur force d'expan-
sion propre, tendent à envahir le centre-ouest, et les métis anglo-poi-

664 RAGES CHEVALINES.

revins se partagent à peu près exclusivement, à l'heure actuelle, la
population chevaline du Poitou.

Les quelques rares déhris de l'ancien type poitevin naissent dans le
Marais et dans la Plaine, en Vendée et dans les Deux-Sèvres. Ils
sont ensuite achetés, vers l'âge de deux à quatre ans, aux foires de la
Vendée ou à celles de Saint-Maixent, par les marchands du Berry, dt;
la Beauce et du Midi.

II. — CHEVAL BRETON

En outre des poneys, que nous avons précédemment étudiés (voy.
Races légères françaises), la vieille presqu'île bretonne possède une po-
pulation chevaline nombreuse qui se divise en deux groupes parfaite-
ment homogènes classés d'ordinaire sous les noms de rare de gros trait
ou de Léon, et de race de trait léger ou. du Conqiiet.

Ces groupes secondaires diffèrent par quelques points, par la laille
surtout; mais ils tiennent de la constitution particulière du sol breton
un ensemble de caractères généraux si tranchés, une physionomie si
distincte, qu'il est toujours facile de reconnaître un cheval breton de
tout autre cheval.

De toutes les races chevalines françaises, larace bretonue est même
celle qu'il est aujourd'hui le plus facile de distinguer.

Cette race, d'après M. Sanson, n'est pas originaire de la Bretagne;
c'est une simple variété de sa race irlandaise {E. C. hibernicus). Au
contraire, d'après certains auteurs, il a jadis existé une l'ace bretonne
autochthone; mais celle-ci s'est trouvée absorbée, à un moment donné,
par XEquus caballus l/iber?iict/s.

Nous nous contenterons de faire connaître ces deux opinions sans les
discuter.

Le cheval de gros trait ou de Léon occupe tout le littoral du nord, et
particulièrement les arrondissements de Brest et de Morlaix. Saint-Pol
de Léon serait son centre de production.

Ce cheval a la tète forte, lourde, souventcamuse ; l'encolure épaisse,
avec une crinière double; le corps court, trapu, avec des reins larges,
des côtes très arquées et une croupe fortement musclée, double et
avalée ; les membres forts, aux articulations larges et solides, aux pa-
turons courts, munis de crins abondants et terminés par des pieds un

DES RAGES CHEVALINES EN PAKTICULIEH. C6o

peu grands, quelquefois plats. Les aplombs de l'avaut-main sont défec-
tueux en ce sens que l'animal est presque toujours sous lui du devant.
La taille oscille entre l°',5o et r",65. Quant à la robe, elle est le plus
ordinairement grise; mais les autres nuances se lencontrent aussi.

La variété de gros trait particulière aux Côtes-du-Nord, celle qu'on
trouve de Saint-Malo à Lannion, se distingue par les caractères sui-
vants : la taille est moins élevée et varie entre l'",48 et l'^jbS; la tête est
carrée, belle et expressive; l'encolure, encore forte, est devenue moins
disgracieuse; l'épaule s'est allongée, mais elle reste toujours un peu
droite ; la croupe a perdu un peu de son avalure ; les membres, tout
aussi vigoureux, sont plus secs, et les aplombs en sont meilleurs, même
très souvent irréprocliables.

En somme, les chevaux des Côles-du-Nord sont pleins d'énergie et
de santé, très doux de caractère, durs au travail et facilement ma-
niables ; malheureusement, comme un peu partout en Bretagne,
d'ailleurs, ils sont très souvent atteints de fluxion périodique.

Les qualités précieuses des chevaux bretons de gros Irait les font
rechercher pour le roulage, les messageries, les travaux agricoles et
l'artillerie.

Le cheval de trait léger, dont le Conquet (Finistère) est le centre de
production, est le plus ordinairement bai ou alezan, quelquefois noir.
Sa taille ne dépasse guère 1"',57. Il a le train antérieur plus léger et
plus dislingué que le précédent, le garrot élevé, le corps long, la
croupe droite, souvent mince et pointue; les membres, enfin, oui des
aplombs moins réguliers et se montrent abondamment pourvus de crins
sous lesquels le pied disparaît souvent.

Quoi qu'il en soit, le petit cheval de trait du Conquet se rapproche
du bidet des landes de Bretagne par sa rusticité, sa sobriété et son
énergie.

Avec des qualités telles que celles dont nous venons de donner un
aperçu, qualités qu'elle tient à la fois du sol, du climat et d'une longue
suite de générations, qualités jouissant, par ce fait même, d'une très
grande autorité héréditaire, la race bretonne sembliit naturellement
devoir être à jamais préservée de tout mélange avec un sang étranger
quelconque; elle paraissait, enfin, toute choisiepour la sélection jointe
à une nourriture plus abondante et à une hygiène mieux entendue.
Malheureusement, ce que nous trouvons si logique a été considéré

666 RACES CHEVALINES.

comme une erreur en haut lieu, et le cheval breton, cette admirable
machine animale qui n'^unit en elle la masse et la vitesse, la force et
l'énergie, qui nous représente, par ce fait même, la solution vivante
d'un problème jusque-là insoluble de main d'homme, le cheval
breton, disons-nous, a dû avaler, lui aussi, sa petite infusion de sang
anglais! Nous avons plusieurs fois constaté en Bretagne même les
déplorables résultats de ce traitement empirique sur des produits
mal logés, mal soignés, dont toute la nourriture consistait en ajoncs
et en genêts !

'(La Bretagne, dit Vallon, se divise en cantons de production et en
cantons d'élevage ; cette division est d'un grand avantage pour le
commerce des chevaux ; elle permet aux producteurs de certaines
contrées de se défaire de leurs jeunes mâles dès l'âge de six à dix-
huit mois et de les vendre aux éleveurs bietons qui ne peuvent pro-
duire. Ceux-ci les gardent jusqu'cà l'âge de deux ou trois ans, époque à
laquelle ils les vendent à des marchands étrangers qui viennent s'ap-
provisionner en Bretagne. Les exportations annuelles sont considé-
rables. Les juments à croupe large sont achetées pour les habitants
du Poitou et destinées à la production mulassière. Les poulains de
quinze mois à trois ans sont acquis par les éleveursde Normandie, du
Perche, etc. (1) »

B. — HACES LOURDES ANGLAISES

a. — CHEVAL NOIR OU DE NORFOLK

Le cheval noir [hlack /torse) (fig. 168 du texte) est le produit d'éta-
lons et de juments importés de Flandre et de Hollande par Bake-
well. Ses principaux centres de production sont les comtés de Norfolk,
Leicester, Warwick, Slafford, Lincoln et Cambridge.

« Sa couleur est ordinairement d'un noir de suie, très fréquemment
avec une marque blanche en losange au front et des balzanes aux
extrémités ; souvent aussi il y a du blanc aux lèvres et aux naseaux. Le
corps est plein, massif, compact et rond; les membres sont larges et
solidement appuyés; les dimensions de la poitrine sont vastes; les pro-

(1) Vallon, hir. rit., t. II, pp. ;i3;; el 330.

DES RACES CHEVALINKS EN PA RTICULIEH.

067

portions des reins et de l'arrière-main sont larges; quoique très dé-
veloppée, l'encolure ne manque pas de grâce ; la crinière est touffue et
un peu frisée ; les extrémités sont très velues. Cependant, toutes ces
apparences de force physique ne donnent l'idée ni de la vivacité ni de
l'énergie. Ce colosse est beau à sa manière ; il traine des poids énormes,
mais à petits pas et avec une grande lenteur de mouvements (I). »
Pendant longtemps les éleveurs surent se préserver des reproduc-

l'inr^m \

Fig. lU'J. — Clieval noir ou de Norfolk (grand camiunneur du Lhicolnsliire).

leurs de sang et conservèrent le cheval sorti des mains du maître dans
sa forme et ses caractères spéciaux; mais, dans ces derniers temps,
l'infusion de « quelques gouttes » de sang anglais est venue jeter dans
la population chevaline du pays des sujets décousus et manques dont
la valeur est certainement bien inférieure cà celle de nos chevaux
français de gros trait. C'est principalement des comtés de Cambridge
et de Lincoln que se tirent les grands camiouneurs noirs.

(1) Moll et Gayot, \w. cit., p. SSS.

008

lîAOKS CHKVALINIiS.

h. — CHEVAL DIÎ SUFFOLK OU SUFFOLK-PUNCIl

L'ancien cheval de ce num (fig-. 170 du texte), dont M. Sanson fait
une variété de sa race britannique, avait son centre de production dans
le comté de Suffolk, d'où il s'était répandu dans les comtés voisins de
Norfolk et d'Essex. « Le surnom de punch., qui signifie tonneau, lui
est venu, dit M. Gayot, de sa forme trapue et arrondie, d'autres disent
de l'état de graisse habituel dans lequel s'entretenaient généralement

Fig. no. — Le clieval de Suflfolk ou Suffolk-puncli.

ses produits sans avoir été pour cela poussés de nourriture... (I) »
Sa taUle ne dépassait pas la moyenne ; .sa robe était bai clair ou
alezane. Plein de vigueur et d'énergie, il convenait pour les services
qui demandent un grand déploiement de force et était employé prin-
cipalement cà traîner les camions et les wagons.

hiconlestablement supérieur au cheval noir pour l'activité et la per-
sévérance, il a néanmoins dû lui céder le pas, grâce au goût prononcé
pour les colosses, qui a prévalu.

(I) Moll el Cayol, /.»■. cit., p. OOlî.

DES RACES CHEVALINES Ei\ l'AHTlCULIER. 669

Les éleveurs ont alors eu recours au croisement avec des étalons de
demi-sang du Yorkshire, qui a donné un certain nombre de produits
supérieurs; mais, hélas! un plus grand nombre encore de sujets dé-
cousus, sans'harmonie aucune et sans fond.

C. — CIIISVAL CLYDESDALE

Le Cii/desdale {ûg. 171 du texte), d'après M. Sanson, n'est qu'une
variété de sa race frisonne. 11 prend son nom de la Clyde, rivière
d'Ecosse, dans la vallée de laquelle se trouve son principal centre de

l*'ig. ni. — Le cliiival clydesdale.

production. « Les hifipologues anglais supposent qu'il y a été formé,
vers la fin du dix-septième siècle, par le croisement des juments
indigènes avec des étalons tlamands tirés de la Hollande par un duc
d'Hamilton. L'origine de ces étalons et le fait de leur introduction ne
laissent point de douie, mais il ne peut être davantage douteux que

fi70 HACES CHEVAMXES.

les junienls réputées indigènes dont il est parlé n'étaient point d'une
autre souche que celles des étalons eux-mêmes (1). »

Quoi qu'il en soit, voici quels sont les principaux caractères du cly-
desdale : tête un peu longue, mais légère ; encolure d'une longueur
moyenne ; garrot bon ; ligne du dessus liien soutenue et courte ;
membres bien d'aplomb et remarquai)les par la longueur des rayons
supérieurs et la brièveté des inférieurs; robe ordinairement bai plus
ou moins foncé ou grise; taille de 1",60 en moyenne; tempérament
robuste; caractère doux et facile; allures plus allongées et plus
franches que celles du cheval noir.

« Les clydesdales, dit M. Sanson, sont, en Angleterre et en Ecosse,
les chevaux de labour des terres fortes. Ils sont, en propres termes,
plus agricoles qu'industriels.... Ils n'ont pas plus qu'aucun des autres,
dans les lies Britanniques, échappé à l'influence de la doctrine du croi-
sement. Ils ont donc, eux aussi, leurs métis, que l'on trouve parfois
dans le commerce sous le nom de trotteurs de Norfolk. » Ils sont, d'un
autre côté, considérés comme les améliorateurs par excellence des
chevaux agricoles.

t. — UACliS LOURUliS BELGES

a. — CHEVAL DU UAINAUT ET DE LA PROVINCE UE NAMUIt

Le Haitiaut et la province de Namur sont les meilleurs centres de
production de la Belgique. « Plus on produit, mieux on produit, dit
M. Gayot. Et, en effet, le gros cheval du Huinaut (fig. 172 du texte)
montre de réelles qualités dans sa conformation extérieure et dans sa
nature intime. Il est fort et robuste; il a le poitrail ouvert et muscu-
leux, les épaules puissantes, la côte bien arrondie et le rein court. Sa
partie faible est le bas des membres, qui n'a pas assez d'ampleur;
l'articulation du jarret n'offre pas assez de largeur non plus.

« Du reste, la population n'est pas complètement homogène dans
toute l'étendue de la province; on y distingue deux variétés : l'une
exclusivement propre au tirage lent, au gros trait ; l'autre plus apte à
des services qui réclament plus de rapidité dans l'action. La première,

(I) A. Sanson, lue. cit., t. III, p. 88.

DES RACES CHEVALINES EN PA HTICULIEIJ. 671

plus répandue, mesure de 1",59 à l"',6i ; c'est l'espèce favorite du cul-
tivateur, du carrier, du charbonnier, du brasseur... La seconde variété,
moins haute, moins corpulente, plus légère d'ailleurs, est principa-
lement élevée dans le Borinage, en vue du service, relativement vite,
des omnibus et des messageries. C'est, toutefois, le même cheval au

Fig. 172. — Le cheval du Ilaiiiaut.

fond ; les différences ue se trouvent que dans un développement
moindre ou plus considérable, résultant de la nature même des ali-
ments... (I) »

Le cheval du Hainaut, de même que les chevaux brabançons, ardeu-
nais el crémouais, dérive, d'après M. Sanson, de sa race spécifique
belge [E. C. behjim).

(1) Moll et Gayot, loc. cit.

672 HACliS GH I'] VALINKS.

/' — CHEVAL DU liRABANC, HE IK IIESBAYE ET DU CONDHOZ

Le cheixil brnbanron ne se clifFéreucie guère de la variété lourde du
précédent. 11 est massif, commun et un peu décousu dans ses formes.
Toutefois, un choix plus judicieux des reproducteurs l'a sensiblement
amélioré dans ces dernières années : il est maintenant moins dispropor-
tionné et un peu plus énergique.

C'est le moteur agricole des terres fortes de la province.

Le cheval hesbignon est plus commun, moins harmonieux et plus mou
encore que le brabançon. Aussi est-il fort peu réputé.

Le cowlrozien, plus énergique, moins volumineux, paraît avoir eu
quelque réputation autrefois ; mais ce n'est plus guère qu'un souvenir
aujourd'hui. La tendance actuelle du fermier est à l'élevage des pou-
lains nés ailleurs, achetés de deux à trois ans, et revendus une ou deux
années après.

D. — RACliS LOlIitDES SUISSES

CHEVAUX DU LAUMONT, NOIR D'EliLENBACH ET DE SCllWYTZ.

Le cheval du Lattinont, que l'on trouve dans le Jura bçi'nois, constitue
un excellent animal de trait. Il est bien charpenté, a le poitrail et la
croupe larges, beaucoup de force et de fond; mais on lui reproche d'avoir
le garrot par trop bas.

Le cheval noir d' Erlenbach est plus élégant et pourrait presque faire
un trotteur.

Quant au cheval de Schwytz., malgré son extérieur peu flatteur,
ses formes lourdes, il avance bien et a surtout le pas très sûr.

Ce sont, d'ailleurs, des qualités communes à tous les chevaux
suisses d'être prudents, patients, courageux et sûrs dans les chemins
les plus accidentés et les plus rapides.

E. — KACES LOURDES ALLEMANDES

CHEVAUX DE SALZilOUliR; DE UA liOMÉME ET DU WUHTEMBEHG

Les chevaux de trait de l'Allemagne ne jouissent pas d'une très grande
réputation; aussi nous contenterons-nous de les nommer.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 673

Les plus remarquables, d'après Zundel (I), se trouvent en Autriche,
particulièrement en Bohême et dans le duché de Salzbourg, où ils ont
une certaine distinction. L'auteur précité signale encore ceux du
Wurtemberg^ qui se sont ressentis, ajoute-t-il, des efforts d'améliora-
lion tentés dans le pays.

I . — nACES LOURDES ITALIEN.XES

CHEVAL CRÉMONAIS

Les chevaux de trait italiens sont également peu réputés et peu nom-
breux.

La (I race crômonaise » est une population chevaline lombarde au
corps court et trapu, à l'encolure épaisse, qui fournit quelques sujets
d'une distinction relative, figurant dans les rangs de l'armée italienne;
mais la plupart sont utilisés, comme chevaux de trait, aux transports et
aux travaux agricoles.

C'est, d'après M. Sanson, une variété de sa race belge, introduite en
Italie dès l'antiquité.

APPENDICE

DE LA PRODUCTION ET DE L'AMÉLIORATION DU CHEVAL

Avant de terminer ce qui a trait à la connaissance du cheval, nous tenons à
dire un mot des établissements et des mesures qui favorisent ou limitent sa pro-
duction, ainsi que des agents et des opérations qui, en modifiant l'économie ani-
male, produisent des améliorations.

I. — INSTITUTIONS HIPPIQUES

On désigne sous la dénomination générale d'institutions hippiques les établis-
sements et les mesures destinés à encourager, à diriger et à faciliter la production
clievaline.

Ces institutions sont nées de ce principe que, livrée à elle-même, l'initiative
privée serait impuissante à assurer la production suffisante, en quantité et en qua^
lité, des chevau.x de l'armée et mettrait en péril les intérêts sacrés de la défense
nationale.

(Il Hurlrel d'Arboval et Ziuidel, Didionnnire vétérinaire, art. Cheval.

Le (hevaL 43

674 RAGES CHEVALINES-

Nous n'avons pas à examiner ici si ce principe est vrai ou faux. Cependant,
nous devons faire oijserver que la doctrine économique de l'intervention de l'État,
en ce qui concerne la production chevaline, aujourd'hui abandonnée pour toutes
les autres productions, est fortement critiquée par des hommes spéciaux, M. San-
son entre autres, le plus autorisé de nos zootechnicieiis. Cet auteur se base sur
ce fait, dans ses critiques, que, malgré la non intervention de l'Etat dans la pro-
duction du cheval de trait et du mulet, celle-ci n'a pas cessé de croître en pros-
périté.

A. — ÉTABLISSEMENTS IUPPiyUES

On range sous ce titre les haras, les dépôts d'étalons, les étalons des déparle-
ments, les étalons approuvés, les étalons autorisés, les étalons rouleurs et les étalons
de trifius.

On entend plus particulièrement sous la dénomination de haras les établisse-
ments dans lesquels on entretient, pour la reproduction, des étalons, des juments
et leurs produits; mais la signification de ce mot s'étend souvent à tous les éta-
blissements hippiques en général.

Suivant les soins que les animaux reçoivent dans les haras, ceux-ci sont qua-
lifiés de haj'as sauvages, demi-sauvages, ou domestiques.

1° Haras sauvages. — Les haras sauvages sont ceux dans lesquels les che-
vaux, les juments et leurs produits vivent pêle-mêle, dans d'immenses terrains
incultes, exposés constamment aux influences atmosphériques, sans recevoir ni
nourriture ni soins de la part de leurs propriétaires. Ces haras n'existent plus
guère que chez quelques peuples du nord de l'Europe et en Amérique.

2° Haras demi-sauvages. — Dans les haras demi-sauvages, les animaux
ne vivent en liberté, ne se passent des soins de l'homme et de la nourriture aux
râteliers que pendant la belle saison. En hiver, on les rentre dans des écuries.
De grands haras demi-sauvages se rencontrent dans certaines contrées de l'Eu-
rope, en Russie principalement. Chez nous, les chevaux de la Camargue, des
Landes, de la Corse, sont élevés à l'état demi-sauvage.

3° Haras domestiques. — « Dans les haras domestiques, les animaux sont
sous la surveillance de l'homme, au pâturage comme à l'écurie. Les étalons y
sont nourris à l'écurie ; les juments, dans la belle saison, passent une partie de
la journée à la prairie avec leurs poulains. Ces établissements sont partout plus
répandus que les précédents, et, chez beaucoup de nations, il ne peut en exister
d'autres, dans l'état actuel de l'agriculture et de la division des terres (1). »

En France, vu le grand morcellement de la propriôlé, les haras domestiques
sont peu nombreux et relativement peu importants. Le seul établissement de ce
genre digne d'èlre signalé appartient à l'Étal; c'est le haras national de Pompa-
dour (Gorrèze), rétabli en 1874 dans le but d'y conserver la race arabe pui'c el
d'y faire le cheval anglo-arabe.

{i: A. Vallon, loc.rAt., t. Il, p. 397.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 615

Il existe bien, en outre, quelques haras particuliers, où de riches propriétaires

entrctiennenl des chevaux et des juments ; mais ces haras sont principalement

destinés à la production du cheval de course (1).

En Russie, en Allemagne, en Autriclie, où le sol est beaucoup moins divisé que

chez nous, les haras ont une bien plus grande étendue que les nôtres; c'est ainsi

qu'cà Mezôhégyes (Hongrie), on rencontre un haras qui occupe 16,000 hectares de

terrain.
Les haras ont pour but, ou de produire des chevaux propres à tous les services

{liaras de production), ou de s'occuper du perfectionnement des races [haras de

perfeclionnement), ou de résoudre certaines questions relatives à la reproduction

{ha7-as d'études).

b. — DÉPÔTS D'ÉTALONS

Les dépôts d'étalons sont des établissements dans lesquels l'Etat entretient un
certain nombre de chevaux entiers, dits étalons nationaux, pour faire la monte
des juments des particuliers.

Ils sont au nombre de vingt-deux, dont voici l'énuméralion par ordre alpha-
bétique :

1°

Angers (Maine-et-Loire) ;

13°

2°

Annecy (Haute-Savoie);

14°

3"

Aurillac (Cantal);

15°

4°

Besançon (Doubs);

16°

5°

Blois (Loir-et-Cher);

17°

G»

Cliinij (Saône-et-Loire) ;

18"

7°

Compiègne (Oise) ;

19°

8°

Hennebont (Morbihan);

20°

9"

Lambulle (Cùtes-du-Nord);

21°

10'

Libourne (Gironde) ;

22°

H"

Montier-en-Der (Haute-Marne) ;

12»

Pau (Basses-Pyrénées) ;

Perpignan (Pyrénées-Orientales) ;
Le Pin (Orne) ;
Pompadour (Corrèze) ;
La Roche-sur- Yon (Vendée) ;
Rodez (Aveyron);
Rozières-aux-Salincs (Meurthe) ;
Saintes (Charente-Inférieure) ;
Saint-Lô (Manche);
Tarbes (Hautes-Pyrénées) ;
Villeneuve -sur -Lot (Lot-et-Ga-
ronne).

On com|)te, en outre, trois dépôts d'étalons pour l'Algérie, un dans chaque
province : le dépôt de la province d'Alger est à Blidah; celui de la province
d'Oran à i)/t/s^i7//a»em; celui delà province de Constantine à Za/e7(c/(, près de Bône.

Le dépôt de Pompadour, nous le savons, sert à la fois de dépôt et de haras:
il a beaucoup plus de mâles qu'il n'est nécessaire pour les femelles qu'il entretient,
et il en destine une partie aux juments de la circonscription.

Quant à celui du Pin, on y a adjoint une école pour former les fonctionnaires
de l'administration des haras.

Les chevaux ne passent qu'une partie de l'année dans les dépôts. A l'époque de
la monte, on les dirige sur les stations de la circonscription. L'établissement
garde seulement ceux qui sont nécessaires pour couvrir les juments des environs.

L'institution des étalons nationaux remonte à Colbert, qui l'a fondée en 1665.

(I) Quant à l'Algérie, elle possède une juinentcrie à Tiaret.

670 RAGES GHEVALINKS.

Supprimée en 1791 par l'Assemblée nationale, elle fut rétablie en l'an lU par la
Convention.

C'est l'administration centrale chargée de faire fonctionner cette inslitulinn et
celle des haras qui, sous le nom d'adininislration des haras, fut créée en 1800 par
un décret de Napoléon I".

Administration des haras. — Aucune administration jjeul-ôlre n'a subi
autant de vicissitudes, de changements de direction, que celle des haras. A
chaque instant, on voit le passé radicalement condamné, une nouvelle direction
imprimée à la marche de l'institution, pour être bientôt remplacée par une autre,
condamnée à son tour un peu plus tard.

Plusieurs fois même son existence fut très sérieusement mise en question. Ac-
tuellement encore, il est question d'un bouleversement complet dans le recrute-
ment de ses fonctionnaires. Aux termes d'un rapport verlial présenté celte année
même par M. Viette, député du Douhs, rapporteur du budget de l'agriculture,
l'École des haras du Pin serait transformée en école d'application et exclusive-
ment réservée aux élèves diplômés des Écoles vétérinaires. Ce projet de réforme,
dont le M. le ministre de l'agriculture a adopté en principe les conclusions, vient,
d'ailleurs, de recevoir un commencement d'exécution par la circulaire ministé-
rielle du 4 septembre 1883 relative à la réorganisation de l'école des haras, qui
porte que les élèves diplômés de l'Institut agronomique et des Ecoles vétérinaires
pourront être admis sans examen jusqu'à concurrence de quatre par année.

Pour être si attaquée, si contestée, il faut bien que l'administration des haras
ne soit pas à l'abri de toute erreur et qu'elle offre une large prise aux critiques. <
C'est ce que nous nous contenterons de constater ici.

Chacun a pu, d'ailleurs, se former une opinion relativement à l'influence que
l'administration des haras a exercée sur la production chevaline en lisant les
quelques lignes que nous avons consacrées précédemment à l'étude de chaque race.
En ce qui concerne le fonctionnement de celte administration, <> la France est
divisée en un certain nombre d'arrondissements d'inspection et en circonscrip-
tions, qui sont en nombre égal à celui des dépôts. Chaque circonscription est à
son tour subdivisée en stations. Les directeurs des dépôts d'étalons répartissent
ceux-ci, d'après leurs propres appréciations, entre les stations et leur circons-
cription... L'administration elle-même est dirigée par l'un des inspecteurs géné-
raux, qui siège au ministère de l'agriculture. Il est assisté par un conseil supé-
rieur des haras, appelé une fois par année à donner son avis sur les questions
qui lui sont posées... De ce conseil, en France, comme partout ailleurs où il en
existe d'analogues, l'élément scicntiûque a été jusqu'ici à peu près complètement
exclu (l)... »

Les services de l'adminislration des haras ne coûtent pas à l'Etal moins de
8 à 9 millions par an.

C. — ÉTALONS DÉ1\\RTEMENTAUK OU PROVI.NCIAUK

En présence des résultais dépbuMbh's iju'avail donnés, dans certains départe-
ments, particulièrement dans ceux appartenant aux aires géographiques des

{I; A. Sanson, loc.cit.i t. III, pp. 2,8el2Sli.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 'i77

races de trait, la méthode de régénération de toutes nos races chevalines à l'aide
d'une « infusion » de sang noble à dose variable, préconisée par l'administration
des haras, les conseils généraux de ces départements prirent la résolution de pour-
voir eux-mêmes aux besoins de la production chevaline, en votant les fonds néces-
saires pour l'acquisition d'étalons déparlementaux plus appropriés à ces besoins.
Ces étalons sont confiés à des particuliers qui prennent l'engagement de les
livrer à la monte durant nn temps déterminé et à des conditions convenues,
pour en devenir gratuitement propriétaires à l'expiration du délai, ou ils sont
adjugés aux enchères publiques et à perte, toujours sous la condition expresse
d'être employés à la monte dans le département durant un certain temps.

d. — ÉTALONS APPROUVÉS

Le nombre des étalons nationaux étant insuffisant, l'administration des haras
a, parmi ses attributions, celle d'approuver les étalons qui, bien que ne lui
appai tenant pas, sont conformes à ses vues. A son approbation se rattache une
prime en argent, dont il lui appartient de fixer la quotité et tlontle maximum est
seulement déterminé.

e. — ÉTALONS AUTORISÉS

Ces étalons sont également «((/or/sr*- par les fonctionnaii-es de l'administration
des haras; mais l'autorisation n'est accompagnée d'aucune prime; elle confère
seulement à la descendance de l'étalon des droits à concourir aux encourage-
ments distribués par l'administration.

/. — ÉTALONS ROULEURS

Les étalons roulfurs sont ceux que des propriétaires entretiennent à leurs frais,
et qu'ils conduisent de village en village, de ferme en ferme, pour faire la monte.

Non compris autrefois dans le système de protection de l'Etat, ces étalons ne
peuvent, aujourd'hui, être employés à la monte sans posséder un certificat
constatant qu'ils ne sont atteints ni decornage, ni de fluxion périodique. Valable
pour un an, ce certificat est délivré gratuitement après examen de l'étalon par
une commission nommée par le ministre de l'agriculture.

D'autre part, d'après cette nouvelle loi relative à la surveillance des étalons
(promulguée le 14 août 1883), tout étalon employé à la monte, qu'il soit approuvé,
autorisé ou muni du certificat indiqué ci-dessus, sera marqué au feu sous la crinière.

Beaucoup d'hippologues reprochent aux étalons rouleurs de ne se recom-
mander par aucun titre positif, d'être souvent couverts de tares, de faire trop de
saillies et de se montrer, par cela même, fréquemment inféconds.

u Ils ne sont cependant point les plus excédés, dit M. Sanson. La raison en est
qu'ils sont les plus fortement nourris. Les paysans n'aiment pas à donner de
l'argent, mais ils sont moins regardants pour les denrées (1). » Aussi la vérité
est-elle que les étalons rouleurs résistent mieux, en général, aux fatigues de la

(I) A. Sarson, lor. éd., I. III, p. 227.

^>^^ RACES CHEVALINES.

monte que les autres, et qu'il suffit aux départements, pour obtenir de bons
résultais avec eux, surtout depuis la loi protectrice du 14 août 1883, de fonder
(les prix ou de distribuer des subventions aux éleveurs qui introduisent et entre-
tiennent les meilleurs reproducteurs.

g. — ÉTALONS DE TRIBUS

Quant aux étalons de tribus^ que l'on rencontre en Algérie, leur institution est
due à M. le maréchal Randon. Ils sont achetés aux frais des tribus, et restent
leur propriété; mais leur acceptation, comme reproducteurs, est confiée aux
commandants des dépôts, qui statuent aussi sur leur réforme.

B. — ENCOURAGEMENTS DONNÉS A LA l'UODUCTION CHEVALINE

a. — PKIX ET PRIMES

Les prix sont des encouragements accordés à ceux qui ont le mieux rempli
les conditions d'un programme connu d'avance.

Fondés par l'État, par les administrations locales, par les sociétés savantes,
par des souscriptions volontaires ou par de simples particuliers, ils sont toujours
donnés en nombre déterminé.

Les primes difîèrent des prix en ce que, au lieu d'être accordées en nombre
déterminé et annoncé d'avance, à ceux qui ont produit le mieux un effet
désiré, elles sont instituées en nombre indéfini, ou plutôt, il n'y a qu'une prime,
que l'on distribue à tous ceux qui remplissent les conditions du programme.

« Ce qui contribue à faire confondre les prix et les primes, c'est l'exhibition
quia lieu le plus souvent quand on distribue ces dernières : on réunit dans le
même lieu les juments et les poulains des éleveurs qui ambitionnent cette
récompense, pour apprécier leurs droits; mais cette exhibition n'est que facul-
tative, et du moment que les animaux à primer ne sont pas comparés, il ne
serait pas nécessaire de les réunir (1). »

Seules les juments poulinières, les pouliches et les poulains dressés, issus des
étalons nationaux, des étalons approuvés ou autorisés, peuvent concourir aux
primes nationales. Tous les autres en sont exclus.

L'institution des primes nationales a donc visiblement pour but d'attirer aux
étalons appartenant à l'Etat ou patronnés par lui la clientèle des juments. Elle ne
vise point à exciter l'émulation entre les éleveurs, en leur laissant le libre choix
des moyens de production. Ce n'est qu'un moyen de plus pour étendre l'influence
de l'administration.

En France, les Equidés ne sont pas admis dans les concours et expositions
d'animaux institués par le gouvernement : « Ils y figurent, dit M. Sanson, dans
un certain nombre de régions où la production chevaline en particulier, oîi la
production équine en général, a de l'importance ; mais c'est seulement à titre
d'annexé et par l'initiative des associations agricoles ou hippiques locales, qui
font en ce cas les frais de leur exposition spéciale.

(I) II. Mngiie, toc. cit., t. I, p. 3.ï.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 679

« Il existe, en outre, depuis quelque temps, en France, une société puissante
par l'argent dont elle dispose, sous le nom de Société hi/ipique française pour
l'encouragement des chevaux de service, et qui, chaque année, organise, sur
divers points de la France, des concours de circonscription, couronnés par un
concours général à Paris (1). »

Instituée sur les bases les plus solides, guidée par le sentiment de l'intérêt
public, cette société rend de véritables services à la production et ne saurait être
trop encouragée, tant qu'elle restera dans la voie pratique où elle s'est engagée
jusqu'ici.

b. — COURSES

Le but des épreuves connues sous le nom de coio'ses peut se résumer ainsi :
« Régénérer les races communes par l'étalon de pur sang éprouvé par les
courses (2). »

Ces épreuves datent de la plus haute antiquité : les fêtes de la Grèce antique,
delà Rome impériale, de l'ancienne Byzance, empruntaient aux courses en char,
auxquelles prenaient part la noblesse, les princes, les rois eux-mêmes, leur plus
brillant éclat. Mais, dans les luttes d'autrefois, le cheval était relégué au second
plan; elles avaient surtout pour but de mettre en évidence la force, l'adresse,
l'audace de l'homme.

Les courses modernes, par contre, ne visent que le cheval. Elles ont pris nais-
sance en Angleterre, on ne sait pas exactement en quelle année; mais l'iiistoire
nous apprend que sous Henri II (Hoi-83) elles existaient déjà; qu'Edouard III
et Henri IV s'en occupèrent sérieusement; que Jacques I" créa celles de New-
niarket. de Croydon, d'Enfield-Chase (1003-23); que Charles II (1600-83) les
protégea beaucoup.

« Dans le principe, les courses n'étaient pas ce qu'elles sont aujourd'hui. Alors,
pas de système d'entraînement, pas d'hippodrome, pas de prix énormes ; elles
n'étaient ni un jeu ni une spéculation. En quittant leurs travaux, les chevaux
entraient en lice, couraient sur des terrains accidentés, portaient de 70 à 80 kilo-
grammes, et parcouraient de 6 cà 7 kilomètres. Le prix consistait en une cravache
ou en une sonnette d'or ou d'argent; et, après la course, les vainqueurs et les
vaincus reprenaient leurs travaux. En 1770, époque à laquelle Éclipse brillait
sur les hippodromes, les courses étaient encore de 6 kilomètres, et le poids
imposé aux coureurs considérable 1,77 kilogrammes) ; mais déjà la mode des paris
était grande et les prix très élevés, puisque ce célèbre coureur gagna, en dix-sept
mois, 623,000 francs à son maître. Aujourd'hui, les courses sont très répandues
en Angleterre, et chaque ville a son hippodrome. Les plus renommés sont
ceux de Newmarket, de Doncaster, d'Epsom, de Liverpool, d'York, etc. (3) «

Il y a eu des courses en France de temps immémorial ; mais celles de vitesse,
imitées des Anglais, n'ont été introduites que dans le milieu du siècle dernier. Elles
ne furent même régulièrement établies et encouragées par l'État qu'à partir du
31 août 1803.

(1) A. Sanson, loc. cit., t. III, p. 306.

(2) Cai'iut des courses, publié sous les auspices de la Société d'enowagement
{Jockey-Club).

(3) Vallon, /oc. cit.,i. Il, p. 403,

680 RACES CHEVALINES.

A cette époque les règlements des courses étaient beaucoup mieux raisonnes,
beaucoup mieux établis que ceux des courses actuelles, où l'on a tout sacrifié à
la vitesse, rien au fond, rien à la puissance de conslilulion, comme le lecteur
pourra s'en convaincre plus loin.

Dans une brochure que le comice hippique, dont les membres avaient été
choisis parmi les hommes les plus recommandables et les plus instruits sur la
question des courses, adressait au pays et aux chambres en 1844, nous trouvons
le passage suivant :

« Les courses ne sont plus en Angleterre, et même en France, ce qu'elles
étaient k l'origine, ce qu'elles devraient être uniquement, une épreuve nécessaire
pour s'assurer de la vigueur et du fond d'un cheval destiné à la génération. Elles
sont devenues pour les uns une spéculation, pour les autres une occasion de
ruine et d'élégance, pour tous un jeu. »

« Que peut-on attendre de bon d'une semblable institution, poursuit à ce
propos M. Richard, auquel nous allons laisser la parole un instant?

« Que peut-on améliorer par un principe qui a pour conséquence l'escroquerie
perfectionnée et organisée, le jeu, la ruine, etc., d'après l'aveu des hommes les
plus désintéressés personnellement, comme les plus instruits en semblable
matière? Quels avantages peut en retirer l'agriculture avec sa bonne foi natu-
relle ? Que peuvent y gagner les éleveurs honnêtes pour l'amélioration de leurs
produits?

« Puisqu'il ne s'agit plus aujourd'hui que de gagner un prix de vitesse, on a
disposé les coursiers de manière à être vainqueurs : on ne s'occupe plus des
conditions indispensables aux améliorateurs types. On conçoit donc quelle
influence ont pu exercer les courses sur le perfectionnement des races. Nous
avons suivi les hippodromes, autant qu'il nous a ^té possible de le faire, partout
oli nous avons voyagé, et nous y avons rarement vu des modèles comme Agar,
Corysandre, Sylvia et même Pitz-Emilius, quoiqu'il ne soit pas d'une forte
charpente, comme tant d'autres. Nous avons presque toujours remarqué des
chevaux à membres longs et grêles, à corps allongé et aplati. Ces animaux
avaient, d'ailleurs, les qualités exigées pour la vitesse ; mais ils péchaient par
la courbure des côtes, par trop de longueur des reins et des flancs, par le défaut
de développement général des muscles; ils manquaient aussi par l'écartement
des tendons, par la puissance des articulations, par tout ce qui caractérise, enfin,
la force unie à la résistance, à la vigueur. On peut dire, en un mot, que les
constitutions robustes, fortement charpentées, sont les exceptions sur les hippo-
dromes de notre époque. Cela s'explique. L'expérience a prouvé à tous les cou-
reurs eux-mêmes que ces qualités sont généralement incompatibles avec la grande
vitesse exigée. Pour bien courir le temps voulu, il faut un sujet nerveux, irritable,
avec de longues jambes, quelque grêles qu'elles soient, un corps allongé et de
longs muscles pour une grande étendue de jeu. Avec du sang et cette confor-
mation, le cheval d'hippodrome réunit toutes les conditions de succès éphémère,
qui est l'unique but des spéculateurs. Ils n'en veulent pas d'autres.

« Si le mal se bornait là, ce serait peu de chose, mais il réagit sur la produc-
tion générale du cheval léger, et les résultats sont aujourd'hui malheureux.
Puisque les courses sont la meilleure épreuve à laquelle on peut soumettre les
reproducteurs, dit-on, ce sont les vainqueurs qui [sont les meilleurs types; ce

PRODUCTION ET AMELIORATION DU CHEVAL. G8I

sont donc les ainéliorateurs qu'il faut choisir d'abord pour croiser nos races et
leur donner du sang. La conséquence est digne, comme on le voit, de son prin-
cipe. Celte triste théorie, soutenue par des hommes influents, et, d'ailleurs, les
mieux intentionnés, a déterminé sur beaucoup de points l'industrie agricole à
en faire l'application. Mais aujourd'hui l'épreave est faite. L'agriculture ne veut
plus de ces producteurs t3'pes de nouvelle espèce; elle a cent fois raison : elle a
été embarrassée de leurs produits, qu'elle a élevés avec perte. Le commerce n'en
voulait à aucun prix, on ne savait à quel service les employer.

« La vicieuse conformation de la locomotive pur sang anglais, que nous

avons préconisée à tout prix et par tout moyen, a dégoûté nos éleveurs. Voyez
maintenant quelles en sont les conséquences: vous vouliez des chevaux de guerre,
vous avez fait faire des mulets (1). »

D'ailleurs, les courses ne fout pas toujours connaître les meilleurs coureurs;
car la manière dont les chevaux ont été dressés, entraînés, dont ils sont montés,
l'habileté des jockeys, erxercent une grande influence sur le résultat de ces con-
cours. Combien de bêtes de bonne race, bien conformées, pleines de fond et
d'énergie, sont vaincues par des chevaux médiocres, mais bien préparés!

Et puis, les espérances les mieux fondées ne peuvent pas toujours suffire à
contrebalancer, à combattre avec avantage les efforts de ceux qui, n'ayant pas
les mêmes chances, « n'hésitent pas, dit M. le comte de Montendre, à employer la
ruse et les moyens les plus coupables et les plus étrangers à l'honneur et à la
délicatesse (2) ». « Ce sont, écrit d'autre part M. Magne (3), des charlatans qui
prônent un cheval qui n'a aucune valeur pour le faire vendre cher; ce sont des
entraîneurs, des jockeys, (]ui rendent des chevaux malades, qui les empoisonnent
avec l'arsenic, qui les engourdissent avec l'opium, qui s'entendent entre eux, qui
font les maladroits pour faire gagner celui qui a fait les plus grands sacrifices
pour payer ces friponneries. »

Il est vrai de dire que ces manœuvres ont surtout pour théâtres les hippo-
dromes anglais; elles sont beaucoup plus rares en France, grâce à la surveillance
rigoureuse qui y est exercée par l'administration et la Société d'encouragement.

Il est évident, d'après cela, que les courses actuelles sont loin de pouvoir être
considérées comme moyens d'amélioration de nos races chevalines.

Et pourtant, il n'est pas douteux qu'elles doivent constituer un bon point de
départ de toute amélioration de nos races. « Mais il faut renoncer au passé; il
faut qu'on en fasse justice d'un seul coup ; rien n'est plus facile. Commencez par
exclure du concours tout animal taré, quelle que soit son origine ; n'admettez
(pie des coursiers de cinq ans et plus, jamais au-dessous de cet âge ; chargez-les
du poids que porte un cheval de dragon en campagne; puis établissez des
distances de 25 à 30 kilomètres et plus, si vous voulez, après avoir modifié la
charge suivant les conditions reconnues par une expérience raisonnée; ou bien
mesurez le temps pendant lequel devra durer l'épreuve, ce qui vaudrait peut-être
mieux encore; vous verrez alors les mauvais chevaux coureurs retourner à
l'écurie ou rester en route ; les spéculateurs de mauvaise foi, désappointés, dispa-

(1) A. Ricli;u-.i, Ion. cit., pp. 376, Z',1 et 378.

(2) Comie de Monlendre, lustitutions liippiqucf, I. III, p. 247.

(3) H. Magne, loc. cit., p. 51.

682 H ACES CHRVALINES.

raîtront, et les véritables bons chevaux auront enfin leur tour; ils amélioreront
véritablement alors nos races... Voilà la vérité; pi vous ne voulez pas y croire,
le temps, la raison et l'expérience vous y forceront un jour, après bien du mal
et bien de l'argent inutilement dépensé (1). »

Nous n'avons rien à ajouter à ces réflexions d'un de nos hippologues les plus
autorisés.

On distingue plusieurs sortes de courses : la course plaie, la course de haies,
le slei'ple-chase et la course au (rot.

i" Courses plates. — Les courses plates sont dirigées et subventionnées
par la Société cF encouragement, plus connue sous le nom de Jockey-Club.

« Cette société, dit l'auteur du Carnet des courses, aujourd'hui puissante et
prospère, a créé des hippodromes (2), fondé les courses et les prix, patronné et
subventionné les courses de province, institué le salon des courses et réglementé
les paris. Elle est représentée par le comité des courses, composé de quinze
membres fondateurs et de quinze membres adjoints. »

Tout cheval, pour être admis à prendre part aux courses, doit présenter
certaines conditions déterminées, sous peine d'être disqualifié, c'est-à-dire de se
voir le droit de courir retiré. « Sont admis, sauf conditions contraires, les che-
vaux entiers et juments inscrits au Stud-hook, nés et élevés en France jusqu'à
l'âge de deux ans et régulièrement engagés. Les engagements doivent se faire
par écrit, dans les termes exigés par les règlements et en temps opportun. Au
moment de l'engagement, le propriétaire doit pa3'er Ventrée ou le forfait ; sinon,
il n'a pas le droit de faire courir. L'entrée est une somme d'argent fixée par le
programme et variant de 23 à 1000 francs. Le forfait est une somme inférieure
à celle de l'entrée, qui doit être payée par le propriétaire dont le cheval est en
gagé et ne court pas.

« La distance de la course est toujours indiquée au programme. Elle varie de
800 à 6,200 mètres. Au-dessous de 1,C00 mètres, les courses sont dites à courtes
distances. La distance moyenne est de 2,i00 mètres.

« Les ]m.x de course sont donnés par les sociétés de courses, par l'administra-
tion des haras, par les conseils généraux, les villes, les compagnies de chemins
de fer, les cercles, les particuliers, etc. Plus de 1,500,000 francs sont annuelle-
ment distribués. Au montant du prix, ou à la somme inscrite au programme,
viennent s'ajouter les entrées et les forfaits, qui, parfois, en doublent ou en
triplent la valeur.

«L'administration des haras donne dos prix classés dits nationaux, princi-
paux, spéciaux, variant de 4,000 francs à 1,300 francs, attribués aux courses
plates, et des prix non classés. Un arrêté ministériel répartit les prix classés

(1) A. Richard, lac. cit., p. 379.

(2) Les hippodromes sont des lieux de réunion appropriés pour les courses aux chevaux
et comprenant une ou plusieurs pistes. Toute piste est limitée par deux rangées dû
piquets reliés à l'aide de cordes et décrit autour de l'iiippodrome, en face des tribunes,
un circuit de forme ovale sur lequel courent les chevaux. L'intéiicw de la fiste est
l'espace entouré par la piste où se tiennent les cavaliers, les voitures et la foule des
piétons. Quant aux tribunes, elles sont exhaussées, de manière à permettre aux specta-
teurs de bien embrasser toute l'étendue de la piste. Enfin, dans Venceinte du pesage se
tiennent les chevaux de course, les propriétaires, les entraîneurs, les jockeys, l'élite des
sporslmen et des parieurs.

PRODUCTION ET AMÉLIOll ATION DU CHKVAL. 683

entre les hippodromes; quant aux prix non classés, le ministre, ou plus exacte-
ment le directeur de l'administration des haras, en dispose chaque année sui-
vant qu'il lui plaît.

« Il y a des prix à poids éyaux, dans lesquels les chevaux et les juments étant
du même âge, les premiers rendent seulement aux secondes le poids pour sexe,
qui est fixé à 1,300 grammes; des prix à poids pour âge, dans lesquels une
échelle a été établie réglementairement, en vue de permettre aux chevaux d'âges
différents de courir ensemble dans des conditions d'égalité, et en faisant varier
le poids, non seulement suivant l'âge, mais encore suivant la distance, parce
que les chevaux âgés sont considérés comme ayant plus de fond

« Il y a aussi des prix avec surcharges et décharges, ayant pour but d'empê-
cher les meilleurs chevaux de gagner tous les prix. Dans ce cas, il est stipulé
que le gagnant de tel prix portera dans les autres courses une surcharge déter-
minée. Ceux qui n'ont pas gagné sont au contraire déchargés.

" Enfin, il y a les handicaps, dans lesquels, à l'aide du poids, on cherche à
égaliser les chances de succès de tous les chevaux. Un commissaire, dit handi-
capeur, est chargé de la lâche difficile d'établir l'cclielle des poids, à chaque
course, depuis le meilleur cheval jusqu'au plus médiocre, en prenant pour base
le pedigree et les performances.

<i Ajoutons qu'il y a, en outre, des;;?-/a.' avec exclusion et des p/rix à réclamer.
Les premiers sont disputés exclusivement par les chevaux qui n'ont pas
gagné ou n'ont gagné que des prix sans importance. Pour les seconds, les
conditions de la course portent que le gagnant sera à vendre pour un prix dé-
terminé (1). »

Paris. — Maintenant, unmot des paris, la gi'eat attraction des courses : Les che-
vaux qui doivent courir sont cotés comme des valeurs et subissent des alternatives
de hausse et de baisse. Des coliques, un tendon claqué, etc., par exemple, ont
un retentissement énorme sur le marché.

Seuls, les paris à la cote étant aujourd'hui autorisés, une courte explication
à leur endroit ne sera pas déplacée ici :

Tout cheval engagé ayant chance de gagner, il s'ensuit que, dans un champ
de course de dix chevaux, par exemple, chaque coureur aurait une chance de
gagner et dix chances de perdre (sa cote serait de 10 contre 1 ou 10/1) si l'égalité
de chances existait. Mais, comme cette condition ne se rencontre jamais, la cote
de chaque cheval est basée sur son mérite réel ou supposé, et l'on trouve dans la
même course tel cheval à 13 contre 1 (13/1), tel autre à 3 contre 1 (3/1), tel autre
enfin, à égalité confiée le champ, ce qui veut dire qu'il est considéré comme ayant
des chances égales à celles de tout le champ; quelquefois même il arrive qu'un
cheval a des chances estimées supérieures à celles de tout le champ; alors on
parie 2 contre 1, 4 contre 1 pour lui : on paie pour l'avoir.

La cote de chaque cheval est fixée par le Belting, c'est-à-dire par la masse
des parieurs. C'est au salon des courses [Delting-room) que se réunissent les pa-
rieurs les plus sérieux.

11 y a des parieurs pour et des parieurs contre. Le pai imr pour [backer) est
celui qui parie qu'un cheval, choisi dans le champ par lui, gagnera. Le parieur

(I) A. Saiison, loc. cit., I. III, pp. 297 et suivantes.

684 ItACHS CHRVALINHS.

contre {hooh-maker ou faiseur de livre) (i) pcariequele cheval ne gagnera pas. Les
book-mnkers fie profession s'installent dans l'enceinte du pesage, prés d'un ta-
bleau qui porte le nom et la cote de clia(]ue cheval et donnent à tout venant tel
ou tel cheval à la cote fixée par eux.

Par ce que nous venons de dire, en somme, il est facile de se rendre compte
que l'amélioration des chevaux n'est guère que le prétexte des courses plates
acluellos (2).

2" Courses d'obstacles. (Courses de liaies et slei'ple-r hases). — Comme
les courses plates, les courses d'obstacles ont lieu sur l'hippodrome, mais on a
placé à dessein sur le trajet de la piste une série d'obstacles artificiels, tels que
haies, murs, fossés, rivières, banquettes irlandaises, etc., que l'animal doit
franchir successivement avant d'atteindre le but. Sont admis à y prendre part les
chevaux de pur sang de tous pays et les chevaux de demi-sang, nés et élevés en
France, âgés de 4 à 8 ans.

C'est la Société générale des steeple-chases de France qui dirige les courses
d'obstacles. Son règlement, ses mœurs et ses coutumes ne difTèrent point de
ceux de la Société d'encouragement.

Notons, toutefois, que les courses d'oiistacles n'ont pas seulement pour but l'a-
mélioration des races chevalines; elles doivent, en outre, développer le goût du
cheval et de l'équitation hardie; mais, comme pour les courses plates, il n'est
pas douteux que le plus sérieux de l'affaire se passe au Betting-room et sur le
turf, les jours de course, dans les rangs de cette ridicule jeunesse des magasins
et des bureaux qui vient là singer les sportsmen. « Les débats de la police correc-
tionnelle nous ont, à cet égard, révélé de curieux détails. Ces Athéniens dégéné-
rés de l'aune et du grattoir tiennent pour la casaque jaune, rouge ou verte, et
font leur book tout comme un membre du Jockey-Club. Seulement, il arrive
que le dépositaire des enjeux s'échappe un jour sans régler ses comptes; et
comme leur Betting-room, à eux, est en plein soleil, ils tombent par là même

(t) C'est là un terme figuré dérivé de la nécessité d'inscrire les conditions des divers
paris qui ont lieu, conditions, d'ailleurs, assez compliquées pour qu'aucune mémoire ne
puisse les retenir. Toutefois, il faut noter que fiiire un livre, c'est plutôt parier contre que
poi/»' (Delaberre Blaine).

(2) Les cinq prix les plus importants se courent à Paris et à Chanlilly. Ce sont :

l.,a poule d'essai, 10,000 fr., ajoutés à une poule de t ,000 i'r., pour poulains et
pouliches de trois ans; 2,000 fr. au second sur les entrées. Poids 54 kil. Distance
f,fiOO mètres.

Le prix deDiane, 1,500 fr.,pour pouliches de trois ans. Entrée, 500 fr. ; forfait, 300 fr.
et 250 fr. ; 1000 fr. au second sur les entrées. Poids, 5i kil. Distance, 2,100 mètres.

La Gronde poule des produits, 1,500 fr., ajoutés à une poule de 1,000 fr., pour poulains
et pouliches de trois ans ; les entrées au second jusqu'à concurrence de 2,000 fr. Poids
.S4 kil. Distance, 2,100 mètres.

Le prix du Jockey-Club (Derby français), 30,000 fr., pour poulains et pouliches de trois
ans. Entrée, t,000 IV. ; l'orrait 600 fr. et 500 I'r.; 2,000 fr. au second sur les entrées. Poids
i')i kil. Distance 2,400 mètres. (Se court à Chantilly).

Enfin, le Grandprix de l'aris, 100, nOO fr., donnés, moitié par la ville de Paris et moitié
parles cinq grandes compagnies de chemin de fer, pour poidains entiers et pouliches
de toutes espèces et de tous pays, âgés de trois ans. Entrée 1,000 I'r., forfait 000 h.,
500 fr. et 100 fr. ; 10,000 fr. au second et 5,000 I'r. au troisième sur les entrées,
Poids 55 kil. Distiince 3,000 mètres. (Se court à Lougchamps).

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 683

eu plein droit commun, cl c'est à la magistrature qu'incombe le soin de vider,
au nom de la morale publique, leurs petits différends (1). »

Tout ce que nous venons de dire s'applique au stecple-chase et à la course de
haies, qui n'en est qu'un diminutif.

A l'origine, le steeple-chase était une véritable course au clocher ; mais, au-
jourd'hui, « on a civilisé cette course, on la prépare avec soin, avec art, de façon
à la faire intermédiaire entre une course de haies, qui ne peut avoir lieu que sur
un hippodrome et un e.xercice de casse-cou inabordable ou impraticable, sans
portée et sans utilité, par conséquent (2). »

3" Courses au trot. — Les courses au trot sont en usage depuis très long-
temps en Hollande, en Ualie, en Russie, en Suisse, en Amérique et en Alle-
magne. Même en Angleterre, certains hippologues auraient voulu substituer aux
courses au galop des essais au trot. Eu Amérique, aux Etals-Unis surtout, les
courses au trot jouissent d'une grande faveur; aussi, les trotteurs américains
sont-ils très réputés.

En France, Huzard s'est prononcé pour ces luttes depuis le commencement du
siècle, comme préférables à tous égards aux courses au galop; mais elles ne
furent définitivement introduites chez nous qu'en 1833. Depuis lors, plusieurs
villes en ont fondé.

On distingue des courses au trot pour chevaux montés, pour chevaux attelés
seuls à des voitures à deux roues, et pour chevaux attelés par paires à des voi-
tures à quatre roues (3).

Malheureusement, ces épreuves ont de la peine à devenir générales; elles
n'excitent pas l'enthousiasme comme les courses au galop et surtout les steeple-
chases; leur seule recommandation est d'être utiles, et cela ne suffit pas.

« Il est certain, pourtant, que l'institution des courses au trot est la seule dont
l'utilité ne puisse point être contestée. L'allure du trot est celle à laquelle sont
utilisés la plupart des chevaux légers, et exclusivement les chevaux d'attelage et
de transport des voyageurs. Il serait, par conséquent, désirable de voir insti-
tuer des courses de ce genre dans tous les centres de production de ces che-
vaux (4). »

L'administration française des haras ne s'intéresse guère aux courses au trot
qu'en ce qui concerne l'épreuve publique sur l'hippodrome exigée pour tous les
étalons nés et élevés en France — ceux de gros trait exceptés — qui doivent
entrer dans les dépôts de l'Etat ou dans la classe des étalons approuvés.

(1) \. Sanson, loc. cit., t. lit, p. 304.

(2) E. r.ayol. Guide du spoiisman, p. 329.

(3) Les voitures de course, appelées sulkys ou drosclikys, sont excessivement légères,
Le sutky n'est pas suspendu; une paire de grandes roues très légères, un essieu, un

petit siège sans coquille pour une seule personne et deux brancards forment l'ensemble,
qui ne pèse pas plus de 2a kilog.

Le droschkij ressemble Ijcaucoup, par sa construction et sa légèreté, au sulky; mais
il est à quatre roues et très peu élevé.

Aux États-Unis, ou se sert d'un droschkv un peu modifié connu sous le nom de hugi/y,
vulgairement appelé chez nous anwjnée ou encore m<)ri subite.

En Norvège, on emploie la norvéijiennc.

Dans les autres pays froids, ou fait géuéralemeut uaage de tralneau.v.

(4) A. Sanson, lue. cit., t. III, p. 305.

r.86 RAGES CHEVALINES.

Sont ntlmisà courir au trot, dans ce cas, le demi-sang carrossier, soit monté, suit
attelé seul, et le trait léger attelé seul.

L'Etat a bien institué d'autres courses au trot et des primes de dressage pour
chevaux hongres et juments de service nés et élevés en France, âgés de 4 ans et
o ans, montés, attelés seuls ou à deux; mais la subvention accordée a toujours
été trop minime pour que ces épreuves pussent acquérir, du fait même de la pro-
tection de l'Etat, l'importance qu'elles devraient avoir et s'étendre au delà d'un
certain centre de production assez restreint.

C'est dans le but de remédier à cet état de choses que s'est constituée li Soriclé
d'encouragement pour Vamélioralion du cheval français de demi-sang, qui a déjà
disséminé des hippodromes sur les principaux points où le cheval de demi-sang
naît et se développe.

C. — MESURES QUI INFLUENT SUR LA CONSOMMATION ET l,A VENTE DES CHEVAUX

REMONTES DE L'ARMÉE

Les reniantes militaires sont des institutions hippiques qui ont à la fois pour
objet de satisfaire aux besoins immédiats de l'armée et d'encourager la produc-
tion chevaline.

Voyons si l'organisation actuelle est la plus capable de leur faire atteindre ce
double but :

Nous avons fait remarquer, en parlant des institutions hippiques en général,
que des auteurs très autorisés critiquent vivement l'intervention directe de l'État
dans la production du cheval, en se basant sur ce fait qu'elle est aujourd'hui
abandonnée pour toutes les autres productions, que les chevaux sont une mar-
chandise comme les denrées alimentaires, le fer, le bois, les chaussures, que
l'Etat, enfin, est un acheteur qui doit subir, ni plus ni moins que les autres, la loi
de la concurrence.

Mais si les opinions sont partagées en ce qui concerne l'immixtion directe de
l'administration dans la production chevaline, tout le monde, croyons-nous,
reconnaît qu'il doit encourager, protéger par les meilleurs moyens en son pou-
voir, la fabrication des chevaux de cavalerie : seul consommateurde ces chevaux,
qui n'ont guère d'autres emplois en l'état actuel de nos habitudes sociales, il a,
en efl'et, le plus grand intérêt à favoriser leur production, de telle sorte qu'il en
existe toujours dans le commerce un stock suffisant pour parer à- tous ses
besoins éventuels :

« La nécessité militaire en question n'est pas contestable. Elle frappe tous les
yeux. Il est évident que la sécurité, la grandeur et les finances nationales sont
partout grandement intéressées à ce que cette question soit résolue. On ne peut
différer que sur le choix des moyens de la résoudre (1). »

Or, il est à peine utile de dire (jue la marche suivie jusqu'ici n'a pas donné des
résultats très satisfaisants, puisque chaque fois qu'il s'est agi de passer du pied
de paix au pied de guerre, la France n'a pu suffire à fournir l'effectif nécessaire
aux différents services de l'armée .' « Eu 1859, lors de la campagne d'Italie,

(I) A. Sauson, loc. cit., t. III, p. 309.

PRODUCTION Eï AMELIORATION DU CHEVAL. 687

l'armée avait besoin de 50,000 chevaux pour entrer en campagne; l'adminislra-
tion des remontes ne put mettre à sa disposition que 12,000 chevaux seulement.
Il fut constaté qu'avec une population chevaline de trois millions de têtes environ,
la France ne pouvait suffire aux différents services de l'armée. En 1870-71, la
même pénurie se reproduisait; on ne put trouver que 20,000 chevaux (rapport
de M. Bocher à l'Assemblée nationale, 29 mai 1874). On le voit, en matière che-
valine, ce n'est pas le nombre qui nous manque, c'est la qualité; nos chevaux
émanent de reproducteurs ou mauvais ou mal adaptés aux lieux où ils ont été
placés (1)... »

Pour remédier à cet état de choses si inquiétant pour la défense de notre pays,
il est indispensable, à notre avis : 1° d'éclairer les éleveurs ; 1° de régulariser les
.achats des jeunes chevaux; 3° d'élever le prix moyen de ces chevaux.

1° Dans le but d'éclairer les éleveurs, M. Richard propose de constituer, avec
le concours de nos trois grandes Écoles vétérinaires, de nos associations agri-
coles, des conseils généraux, un enseignement consacré spécialement à l'étude
des moyens à employer pour refaire et améliorer nos anciennes races de che-
vaux, telles que celles des montagnes du centre et du midi, qui ont été détruites
par des mélanges irrationnels. Les lois, la nature des lieux qui ont présidé à la
formation de ces races n'ayant pas changé, on peut les reconstituer en s'aidant
des lumières de la science et de l'observation. « Croire, dit l'auteur précité, que
. quelques cours isolés, professés à quelques jeunes gens, au haras du Pin, remé-
dieront à un mal séculaire qui s'est toujours perpétué et se perpétue sans cesse,
c'est, non seulement se tromper, avec l'intention de bien agir, mais induire
encore la France dans une erreur dont les événements n'ont jamais manqué de
démontrer les funestes conséquences (2). »

2° Il ne suffit pas de conseiller les éleveurs, il faut encore assurer â la produc-
tion chevaline un débouché constant et régulier; il faut, enfin, que le producteur
sache approximativement quelles seront les demandes de l'Etat dans sa circons-
cription, de manière à éviter l'encombrement, dont la conséquence fatale est
l'avilissement des prix. Si, en effet, les chevaux produits exclusivement en vue
des services militaires ne sont point vendus dès qu'ils ont atteint l'âge régle-
mentaire, le service auquel ils sont propres ne trouvant point d'emploi utile
chez le producteur, à mesure que leur valeur réelle décroit, leur prix de revient
augmente de la quotité de leurs frais d'entretien.

Mais la régularisation des achats serait sans effet si, en même temps, on no
les réglait de façon à assurer la présence permanente dans le pays, en plus de
l'effectif normal, d'un nombre suffisant de chevaux prêts à être incorporés en
cas de mobilisation; car on ne saurait exiger des agriculteurs que, par pur
patriotisme, ils se ruinent à produire l'excédent de chevaux qui serait alors
nécessaire.

Il faut, en somme, que la production soit réglée sur les achats en temps de
paix; or, on ne le peut qu'en constituant une réserve de chevaux de troupe.

Plusieurs moyens ont été proposés pour obtenir ce résultat; mais, à notre avis,

(1) Rapport dcM. Frogier (\ePon\e\oyi-ehitif à une pétition de M. Richard [du Cantal] sur
la question des Haras et des Reoiontes mitilaires. (Séance de l'Assemblée nationale du
13 novembre 1870.)

(■-') A. Richard, loc. cit., p. 147.

688

RACES CHEVALINES.

le plus pratique serait de limiter la durée du service des chevaux dans l'armée
de quatre à dix ou douze ans. « Vendant des animaux moins uses, dit Magne,
l'administration militaire rentrera en partie dans ses fonds et éprouvera moins
de pertes, parce (ju'elle aura moins de mortalité, moins de frais de traitement, et
moins de rations consommées sans utilité dans les infirmeries (1). »

D'autre part, d'après M. Sanson, le calcul montre qu'en portant les achats
annuels des jeunes chevaux de quatre ans au cinquième de l'effectif normal, et
en limitant la durée de leur service à six ans, on arriverait à constituer une
réserve de 200,000 chevaux, nombre approximativement suffisant en cas de mo-
bilisation.

3° Après avoir réglé ses achats de manière à ce qu'ils soient d'une quantité
constante chaque année, l'État doit en outre se placer, -pour les prix, dans les
condiiious ordinaires du commerce.

Toutes ces conditionsremplies, il trouvera facilement, plus facilement, croyons-
nous, qu'en multipliant ses étalons nationaux, approuvés ou autorisés, tous les
chevaux dont il pourra avoir besoin. Noire pays, après tout, est, sous le rap-
port des conditions naturelles de production, l'un des plus favorisés, peut-être
même le plus favorisé.

DÉPTÔS DE REMONTE

Le service des remontes a pour mission d'acheter les jeunes chevaux destinés
à combler les vides qui se sont faits dans les régiments de cavalerie ou d'artil-
lerie. Il dépend du ministère de la guerre et comprend, en France, quatre cir-
conscriptiom partagées elles-mêmes en vingt dépôts, dont voici le tableau :

CIRCONSCKIPTIONS.

CHEFS-LIEUX.

DÉPÔTS.

I"= circonscription

2<:

3° —

4= —

Caeii.

Fonlenay-le-ComIc.

Turbes.

Mâcon.

Caen, Saiiit-Lô, Alençoii, Le Bcc-Hel-

louin, Paris, Suippes et Eu.
Fontenaylo-Comle, Angers, Guingamp

et Guéret.
Tardes, Agen, Mérignuc, Saint-Jean-

d'Angély, Aurillac et krles.
Màcon, Sampigny, Faverney et l'Ecole

de dressage de Saumur.

L'Algérie forme une troisième circonscription avec trois dépôts : Blidah, Mos-
tayaneni et Cunstantine.

Tous les dépôts de remonte, à l'exception de ceux de Suippes etd'lîu, sont des
dépôts acheteurs. Aussi, comportent-ils, cà part ces deux derniers, une commission
d'achat composée du chef d'escadron commandant le dépôt, président, et de deux
officiers acheteurs, capitaine ou lieutenant. Particularité digne de remarque, le
vétérinaire accompagne rarement la commission dans ses tournées.

(1) 11. Magne, loc. cit., I. I", p, loi.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL- 689

Des prescriptions minutieuses règlent les détails des achats. Chaque proprié-
taire est libre de présenter lui-même son cheval, ou de le conQer à un cavalier
mis à sa disposition. Les opérations se font, le plus souvent, à des jours désignés
à l'avance; mais il est des dépôts où l'on achète en permanence : à Gaen et à
Saint-Lô, par exemple. Quand la commission se déplace, elle se transporte dans
les diverses localités qui se livrent le plus à la production chevaline, et fait con-
naître son itinéraire au public par voie d'affiches ou de circulaires dans les cafés,
auberges, bureaux de poste, bureaux de tabac, etc.

La remonte n'achète que des chevaux hongres, entièrement guéris de la cas-
tration, et des juments, à l'exception de celles reconnues pleines ou qu'il y aurait
lieu de conserver pour la production.

La taille des chevaux varie suivant l'arme à laquelle on les destine (Vuy.
Il" partie, cbap. xiv, Aptitudes).

Ils doivent être, d'un autre côté, propres à cette arme, d'origine française,
exempts de tares, à tous crins, âgés de trois ans et demi au moins et de huit ans
au plus.

Les chevaux de trois ans et demi sont dirigés sur les dépôts de Suippes, d'Eu et
d'Arles. Ceux de quatre ans et audelà restent un temps plus ou moins long au dépôt
acheteur, puis sont envoyés dans les régiments pour lesquels ils conviennent.

Les dépôts de Suippes, d'Eu et d'Arles sont donc des dépôts de jeunes chevaux
ou d'élevage. Créés sous les auspices du général Thornton, ex-inspecteur général
permanent des remontes, ces dépôts ont pour but d'acheter les animaux à meil-
leur compte et de développer chez eux, cà l'aide d'une nourriture substantielle et
d'une gymnastique fonctionnelle graduée, des qualités qui se fussent atrophiées
avec un régime et des soins moins bien entendus. Pour obtenir ce dernier résultat,
les jeunes chevaux sont successivement mis en liberté dans des cours assez
étroites, puis dans des paddocks plus étendus.

Malheureusement, la grande division de la propriété en France ne permet pas
de consacrer à ces dépôts de jeunes chevaux la quantité de terrain nécessaire à
leur bon fonctionnement, et le résultat obtenu, quant au prix de revient annuel de
chaque cheval surtout, ne peut être comparé, jusque-là, à celui que donnont en Alle-
magne les établissements analogues. Véritables fermes d'élevage où se récolte, la
plus grande partie des aliments nécessaires aux jeunes chevaux, ces établissements
présentent en effet, sur les nôtres, l'avantage d'être beaucoup plus économiques.

Le décret du 28 décembre 18^3 a institué, dans chaque régiment de troupes à
cheval, une commission de remonte penrumente composée d'un officier supérieur,
président; de deux capitaines et du vétérinaire en premier, membres. Cette com-
mission se réunit toutes les fois qu'il y a lieu : 1° de livrer un cheval, soit à titre
gratuit, soit à titre onéreux, à un officier étranger au corps; 2° de recevoir un
cheval précédemment livré dans les conditions ci-dessus, un cheval réintégré
ou rétrocédé par un officier du régiment, ou d'acheter un cheval présenté par
un officier du régiment ayant droit ;\ un cheval à titre gratuit.

La gendarmerie fait ses acquisitions dans le commerce par l'intermédiaire
d'une commission du même genre, dans laquelle le vétérinaire a également voix
délibérative. En principe, on laisse au gendarme la faculté de refuser le cheval
qu'on lui présente, parce que c'est lui qui le paye au moyen d'une première mise
que l'Etat lui avance et qu'il rembourse ensuite par annuités.

Le Clieval. 44

690 RACES CHEVALINES.

La garde républicaine recrute également sa troupe dans le commerce.

Notons en terminant qu'on a souvent demandé une réorganisation complète
des remontes avec suppression des dépôts, comme inutiles, trop onéreux pour
l'État, etc. Malheureusement, de tous les systèmes préconisés pour remplacer
l'état de choses actuel, aucun ne remplit complètement les conditions voulues.
Le plus rationnel, le plus logique, l'achat direct par les corps de troupe, présente
cet inconvénient que certains régiments trouveraient peut-être difficilement à se
remonter, en raison de leur éloignemenl des contrées chevalines. Cependant, il y
aurait, à ce propos, une nouvelle expérience à tenter; car nous ne considé-
rons pas comme concluante, quel qu'en soit le résultat, celle qui a été faite
en 1883 (1).

II. — MOYENS D'AMÉLIORATION

Quoique très nombreuses et très variées, les influences que l'homme peut met-
tre enjeu pour l'amélioration de ses races animales peuvent être rangées sous
trois catégories différentes : 1° les agents extérieurs; 2° la gymnastique fonction-
nelle; 3° la génération.

A. —INFLUENCE DES AGENTS EXTÉRIEUUS

On a beaucoup trop négligé, on néghge beaucoup trop encore aujourd'hui
l'influence des circonstances extérieures, c'est-à-dire des milieux en ce qui con-
cerne l'amélioration de nos races chevalines.

« Non seulement, dit Magne, on n'a pas cherché à utiliser les agents hygié-
niques, mais souvent on a entrepris de lutter contre leur puissance, et le
plus souvent, sinon toujours, on n'a récolté, dans ce cas, que de cruels mé-
comptes (2). »

Il suffit de se reporter aux quelques lignes que nous avons consacrées à cha-
cune de nos races chevalines pour reconnaître le bien fondé de cette critique.
Pour ne pas avoir suffisamment compris que le choix des reproducteurs était à
lui seul un élément insuffisant d'amélioration, qu'il fallait de toute nécessité que
son action s'exerçât parallèlement à celle des agents extérieurs si l'on voulait
obtenir un résultat à la fois satisfaisant et durable, nous avons perdu plusieurs
de nos meilleures races, et ce, sous prétexte de les améliorer.

Les principaux agents extérieurs dont nous ayons à nous occuper ici sont le
sol, le climat, les lieux, la nourriture, etc.

y Action du sol, du climat et des lieux. — L'action de ces agents sur les

(I) Cette année, en efTet, chaque régiment de cavalerie a été autorisé à acheter, à fitre
d'essai, cinq chevaux dans le commerce; mais, les prix fixés étant les mômes que ceux
des remontes ; les chevaux devant être, d'un autre côté, âgés de cinq à huit ans, les com-
missions d'achat régimeiitaires ne se sont pas trouvées clans les mêmes conditions que
celles des dépôts, qui peuvent acheter à partir de 3 ans '/s et, iiar conséquent, trouver,
pour le môme prix, des animaux supérieurs, la valeur d'un cheval augmentant cousidé-
lablemeiit de 3 ans à S ans. D'où le peu d'importance que nous accordons à une telle
expérience.

(i')J. H. Magne, £(U(i(,' ik nus races d'uiiiimiux domtslinuesctdes nmijcns de lis aiucliorcr.
Puris, 1657, t. I", p. 129.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 691

races est des plus énergiques ; ils peuvent les améliorer ou les faire dégénérer, car
les modifications qu'ils produisent ne se bornent pas aux individus qui, les pre-
miers, ressentent leur influence : elles se transmettent des pères aux enfants, en
devenant de plus en plus marquées dans la suite des générations, jusqu'à ce
qu'elles aient acquis tout le développement que corn] orient les animaux et le mi-
lieu dans lequel ils vivent.

Le />'oirf stimule la sensibilité et la circulation capillaire de la peau; il augmente
l'hématose cutanée et la chaleur périphérique, provoque à l'exercice musculaire
et, conséquemment, à la dépense du combustible, aiguise l'appétit et rend plus
actives les fonctions digestives. Il appelle ainsi des aliments plus substantiels et
favorise la nutrition. En définitive, il développe la masse du corps et crée le tem-
pérament sanguin.

La chaleur dilatant l'air, celui-ci fournit, à chaque inspiration pulmonaire,
une moindre quantité d'oxygène. Par suite, la combustion des aliments ne peut
que se faire d'une manière incomplète, et il est nécessaire que le foie sécrète une
quantité plus considérable de bile afin d'éliminer les matières incomburées. Cette
sécrétion active amène un plus grand développement de l'organe sécréteur; d'où
le tempérament hépatique propre aux peuples tropicaux.

Aussi, quels que soient son génie et ses inépuisables ressources, faut-il que
l'Européen, devenu habitant des régions polaires, prenne quelque chose de l'Es-
quimau, ou que, transplanté sous les tropiques, il se plie dans une certaine mesure
au régime des Africains.

En ce qui concerne les chevaux originaires des paj's chauds, ils ont, en géné-
ral, des formes élancées, un système nerveux développé, des tissus fermes, une
peau serrée, une vigueur et une énergie exceptionnelles.

Somme toute, l'action incessante du climat sur les organes élève, abaisse on
pervertit les actes physiologiques. Consécutivement, les phénomènes nutritifs et
plastiques subissent un changement analogue, car l'activité des fonctions est le
véritable régulateur de la nutrition. L'organisme, pour résister à la pression exté-
rieure, réagit avec force, et cette lutte engendre à la longue des altérations de
forme, d'étendue, de rapports, que l'iiabitude fixe et que l'hérédité transmet.

Un sol riche, ombragé, humide, élève la taille et fait prédominer les tempéra-
ments lymphatiques, sanguins.

Un terrain sableux, aride, insolé, produit des effets opposés : brièveté de la
taille, sécheresse des tissus, coloration plus intense, etc., etc.

Veau salée, Vatmosphcre maritime, produisent des animaux à taille relativement
peu élevée, mais robustes, etc., etc.

Maintenant, il est bon de dire que ces influences extérieures, chez les animaux à
l'état domestique, sont modifiées, tempérées par l'homme, qui favorise l'action
de certaines d'entre elles et neutralise celle de quelques autres.

Malgré tout, il est indispensable, lorsqu'on veut améliorer une race, de tenir
grand compte de l'influence du milieu ambiant.

2° Action de la nourriture. — L'action de la nourriture sur le perfection-
nement de nos chevaux est tellement considérable qu'on a pu la comparera celle
des reproducteurs eux-mêmes.

" Une bonne nourriture, en fournissant un chyle riche, dit Magne, produit
un sang abondant, active la respiration et rend les voies aériennes spacieuses.

692 RACES CHEVALINES.

Sous l'influence du sang ûbrineux qui se produit, les muscles deviennent volumi-
neux relativement aux os. En outre, une petite quantité d'aliments substantiels
nourrit suffisamment sans distendre les viscères abdominaux.

« Ainsi se produit, avec de belles formes, la constitution sanguine, qui rend
les animaux forts, vifs, énergiques, plutôt qu'ardents et irascibles (1). »

Aussi, avant toute tentative d'amélioration, doit-on s'enquérir des matières
alimentaires, ou matières premières de la production animale, fournies par le sj's-
tème de culture.

Ces matières, en eflel, doivent non seulement être en quantité suffisante, mais
présenter telles qualités qui permettent au tj'pe chevalin que l'on veut produire
de les utiliser avec le plus de profit, le moins de déchet possible.

Or, les matières premières dont on dispose dans un pays dépendant du système
de culture suivi, il en résulte que la question agricole est peut-être la plus im-
portante de celles dont il est indispensable de tenir compte dans toute entreprise
zootechnique bien conduite.

« Chaque pays, écrit M. Richard, comporte son climat, ses habitudes, son
genre d'industrie, son agriculture riche ou pauvre, ses ressources morales et
physiques, toutes les conditions, enfin, qui guident l'homme de savoir dans ses
opérations d'ensemble ou de détail. La nature a ses lois toujours uniformes, im-
muables; leur action est incessante, rigoureuse, comme la marche des éléments
qui la subissent; ceux qui n'en tiennent pas compte en amélioration des races,
ceux qui prétendent que l'on peut faire partout les mêmes individus par les mêmes
moyens, manquent d'esprit d'observation ou de jugement, ou n'ont pas étudié le
principe qui régit la marche de la création; ils erreront toujours en aveugles. Si
des intelligences supérieures luttent avec un certain avantage passager, par des
procédés factices que la science enseigne, ce ne sont que des exceptions favorisées
par la fortune et les moyens dispendieux dont elle peut disposer sans préju-
dice (2).... »

C'est pour avoir méconnu cette judicieuse manière d'envisager la question de
l'amélioration des races chevalines; c'est pour ne pas s'être assuré auparavant
que les produits en voie d'amélioration trouveraient sur le sol oîi ils étaient ap-
pelés à vivre une nourriture en rapport avec leur nouvelle organisation, que
l'on a eu tant de mécomptes avec le croisement de nos anciennes races par le pur
sang anglais.

B. —INFLUENCE DELA GYMNASTIQUE FONCTIONNELLE

t< Nous appelons gymnastique fonctionnelle, dit M. Sanson, l'exercice métho-
dique ou réglé, dans un sens déterminé, de toute fonction physiologique quel-
conque (3). »

C'est par la gymnastique fonctionnelle, ])ar les pratiques métliodiques de l'en-
Irainement que l'on arrive à habituer progressivement le système nerveux et le
système musculaire des chevaux de course à cette conductibilité nerveuse et à

(1) H. Magne, (oc. cit., l. l", p. 976.

(2) A. Richard, loc. cit., pp, '538 et 439.

(3) A. Sanson, toc. cit.. t. II, p. 332.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL 093

celle excitahililé instantanée, qui ont pour conséquence une accélération corres-
pondante des échanges moléculaires, un grand développement du système mus-
culaire et enfin une production considérable de force vive ou d'énergie.

Le développement du système musculaire sous l'influence du travail est,
d'ailleurs, un fait de connaissance vulgaire. Tout le monde sait que les muscles
des bras des forgerons, ceux des jambes des danseurs, etc., etc., acquièrent un
volume supérieur à la moyenne.

La sève réparatrice de l'aliment se fixe de préférence là. où est le siège de
l'activité.

C. — I.NTUJEKCE DIÎ LA GÉMÎHATION

La généralim est certainement l'un des moyens d'amélioration les plus effi-
caces, mais non le premier de tous, comme on le croit trop souvent, son action,
sous ce rapport, se bornant, en général, à reproduire les modifications créées
par les agents extérieurs qui jouent, en somme, le premier rôle dans l'améliora-
tion des races.

C'est môme dans la méconnaissance de cette vérité qu'il faut chercher la prin-
cipale raison des échecs si souvent observés, particulièrement en ce qui concerne
la production de ce qu'on appelle les races chevalines légères ou distinguées,
dont le perfectionnement est fondé presque exclusivement sur l'intervention des
étalons dits de pur sang.

Trois opérations se rattachent à l'amélioration de nos races par la génération :

1" La sélection, ou accouplement de deux individus choisis de la même race,
en vue de conserver, de perfectionner celle race autant que le climat, la nourri-
ture, les soins le comportent;

2° Le crohement, ou accouplement d'un mâle d'une race avec une femelle d'une
aulre race, dans le but de créer des produits mieux appropriés à nos besoins que
leurs ascendants;

3° Le métissage, ou accouplement, soit des produits du croisement entre eux,
soit tout simplement d'un mâle métis avec une femelle de race pure.

Ces difiérenles opérations ayant pour objet la transmission aux descendants
des propriétés qui appartiennent à un titre quelconque aux ascendants, nous de-
vons tout d'abord dire un mot du phénomène en vertu duquel a lieu cette trans-
mission, c'est-à-dire de l'hérédité.

Le présent paragraphe comprendra donc l'analyse succincte des principales
lois de l'hérédité et de chacune des méthodes de reproduction que nous venons d'é-
numérer.

a. — HÉRÉDITÉ

On entend par hérédité la faculté qu'ont les êtres organisés de transmettre
leurs formes, leurs qualités aux individus qu'ils engendrent; d'où l'axiome fon-
damental de la loi d'hérédité : le semblalile engendre le semblable.

Cette faculté, ou puissayice héréditaire, se manifeste sous divers modes; c'est ainsi
que l'on distingue : 1° l'hérédité individuelle ou hérédité des modifications acquises;
2" l'hérédité sexuelle on influence du sexe; 3° l'hérédité de race, encore appelée
hérédité des ancêtres ou ancestrale; 4° la consancjuinité, ou influence plus ou moins
proche des individus accouplés.

091 RACES CHEVALINES.

1° Hérédité individuelle. — L'hérédité individunlle est la propriété que
possède chaque individu de transmettre à ses descendants les qualités ou les dé-
fauts qu'il a acquis sous l'influence de conditions plus ou moins bien détermi-
nées et qui le distinguent des autres individus de la même race.

Cette propriété n'est pas également marquée chez tous : certains la possèdent
à un degré relativement faible; d'autres, au contraire, ont une puissance hérédi-
taire individuelle telle qu'ils transmettent toujours sûrement leurs propres carac-
tères k leurs produits, quels que soient ceux de leur conjoint.

Dans tous les cas, l'hérédité individuelle ne s'exerce que sur les modifications
organiques spontanées naturelles (1), ou résultant de nos méthodes zootechni-
ques. Celles qui sont purement accidentelles ne sont pas héréditaires. C'est ainsi
que le chien dressé pour la chasse transmet son aptitude à ses descendants,
tandis qu'on a beau lui couper les oreilles, les petits qui naissent de couples
ainsi mutilés ont des oreilles.

11 est, d'ailleurs, un autre fait d'observation que nous devons noter : c'est que
la transmission des modifications héréditaires saute quelquefois une ou plusieurs
générations ; ce n'est qu'à la deuxième et quelquefois à la troisième qu'on les voit
se reproduire.

2° Hérédité sexuelle. — Dans l'hérédité sexuelle, ou influence du sexe, il y
a lieu d'étudier la part d'influence qu'exerce chacun des deux sexes : 1° sur la
conformation générale de l'être créé ; 2° sur le sexe même de cet être créé.

1° Influence respective des sexes sut' la conformation générale des êtres créés. —
Des observations faites sur toutes les espèces démontrent que les deux sexes
exercent, dans les circonstances ordinaires, une influence à peu près égale. Les
caractères paternels et les caractères maternels se présentent répartis selon des
proportions très diverses : tantôt les uns prédominent, tantôt les autres; tantôt
il y a partage à peu près égal. Cela dépend évidemment, comme toujours, des
puissances héréditaires individuelles en présence dans la reproduction.

Toutefois, plusieurs circonstances, la vigueur, l'ancienneté de race, une pro-
pension à l'acte génital, peuvent faire prédominer l'un ou l'autre sexe.

« Le reproducteur fort, vigoureux, jouissant d'une bonne santé, dit Magne, est
bien disposé pour imprimer ses caractères au produit de la conception, et il les
lui imprime constamment s'il s'accouple avec un individu faible, lymphatique,
exténué par la privation d'aliments, par l'excès du coït, du travail, ayant, enfin,
une constitution altérée (2)... »

2° Influence respective des sexes sur le sexe même de L'être créé. — L'influence
de l'individualité sur le sexe ne paraît guère discutable : certains étalons pro-
créent plus de mâles que de femelles; d'autres, au contraire, produisent plus de
femelles que de mâles. Mais toutes les explications qu'on a données de ce fait
sont plus ou moins erronées.

A propos de l'influence respective des procréateurs sur le produit, nous devons
également dire un mot de ce que les uns appellent Yinfeclion de la mère, les

(1) Au nombre de celles-ci, il y a lieu de ranger certaines maladies, certaines lares,
parmi lesquelles nous citerons : la phthisie pulmonaire, la fluxion périodique, les
tumeurs dures des membres, etc., etc. Mais, dans ce cas, c'est plutôt la prédisposition
à contracter telle maladie ou telle tare qui est héréditaire que l'afl'ection elle-même.

(2) H. Magne, toc. cit., t. 1", p. 144.

PRODUCTION ET AMELIORATION DU CHEVAL. fi95

autres Vhcrédilé par influence, phénomène, dans tous les cas, par suite duquel
le mâle qui féconde pour la première fois une jeune femelle l'imprégnerait de
telle sorte que toute sa descendance ultérieure se ressentirait de ce premier
rapprochement, quels que fussent les autres mâles auxquels seraient dues les nou-
velles fécondations.

Quoique les faits de cette nature soient beaucoup plus rares qu'on l'a avancé,
et que le croient surtout les chasseurs éleveurs anglais, qui considèrent comme
absolument perdue, au point de vue delà reproduction, toute chienne qui a subi
une première mésalliance; bien que la doctrine de l'infection soit même consi-
dérée comme erronée par quelques-uns de nos zootechniciens les plus autori-
sés, nous croyons, pour notre part, que, par suite d'une simple habitude orga-
nique, la matrice peut acquérir exceptionnellement une aptitude particulière à
reproduire ce qu'elle a fait une première fois. Nous citerons à ce propos l'exemple
de la jument de lord .Alorton qui, en 1813, ayant produit un mulet après avoir
été fécondée par un couagga, fit ensuite, par trois fois, avec un étalon arabe
noir, des poulains dont la robe était marquée de bandes noires transversales
comme celle du solipède sauvage.

U" Hérédité ancestrale. — L'hérédité ancestrale ou de race est celle en
vertu de laquelle le descendant répète et reproduit l'ascendant.

Selon Hœckel, « c'est la force formatrice centripète ou interne; elle travaille à
maintenir les formes organiques dans la limite de leurs espèces, à faire que la
descendance ressemble aux ancêtres, à produire des générations toujours frap-
pées à la même effigie. L'influence des milieux, ou plutôt l'adaptation, au con-
traire, fait contre-poids à l'hérédité. C'est la force formatrice centrifuge ou
externe; elle tend perpétuellement à transformer les formes organiques sous la
pression des influences extérieures, à tirer de nouvelles formes des formes préexis-
tantes (1)... »

Par ce fait même, suivant que la prépondérance dans la lutte appartient à
l'une ou à l'autre de ces deux forces, la race reste avec ses caractères ou change
et s'améliore.

Or, les caractères ancestraux se transmettent d'autant plus sûrement qu'ils
sont plus anciens, mieux fixés dans la race : «. L'influence de celle-ci sur la repro-
duction, dit Magne, est bien sensible quand on croise deux races dont l'une est
ancienne, bien formée, et l'autre nouvelle, sans caractères fixes. On voit alors
que les individus de cette dernière influent très peu sur la forme de leurs descen-
dants ; que le produit de la conception ressemble principalement à la race an-
cienne et qu'il peut n'avoir aucun rapport avec l'autre (2)... »

Atavisme. — On entend par atavisme (du latin atavus, ancêtre) la tendance
qu'ont les descendants modifiés et croisés à reprendre un ou plusieurs caractères
de la souche primitive. En voici un exemple frappant rapporté par Girou de
Buzareingues : un chien, braque par caractère, mais qui provenait d'une famille
métisse de braque et d'épagneul, fut uni <à une femelle braque de race pure : il
engendra des épagneuls.

Retour au type, retour ou pas en arriére, réversion. — I^orsqu'on croise deux

(1) llœckel, hic. cit.

(2) H. Magne, /oc, cit. t. l"', p. 146.

696 RACES CHEVALINE?.

métis provenant d'une première union entre deux races distinctes, les produits du
croisement de ces deux métis retournent en totalité à l'une des races mères,
ou ils se partagent entre l'une et l'autre.

Le caractère commun des métis et aussi des hyljrides e?t la ressemblance, soit
avec l'un des parents : alors la ressemblance est dite nnilalérale ; soit avec les
deux parents : alors la ressemblance est bilatérale.

4° Consanguinité. — La consanguinité, que M. Sanson fait rentrer avec rai-
son, croyons-nous, sous l'empire des lois naturelles de l'hérédité, sert à désigner
la reproduction par des accouplements incestueux. On la met en usage quand on
fait reproduire le père avec la fille, la mère avec le fils, le père avec la sœui\ le
cousin avec la cousine. Les produits sont dits consanguins, et particulièrement
utérins quand ils sont parents du côté maternel.

« Un préjugé fort ancien et très répandu attribue à la consanguinité des repro-
ducteurs une influence préjudiciable à la constitution du produit de leur accou-
plement. D'après ce préjugé, que la plupart des éleveurs partagent encore à des
degrés divers, l'influence se manifesterait par des malformations nombreuses et
variées, par des altérations constitutionnelles, des afTaiblissements de la vitalité
et surtout de la fécondité, allant jusqu'à l'extinction de la faculté procréa-
trice (1)... » Pourtant, la consanguinité n'a par elle-même aucune de ces influen-
ces malfaisantes ; son rôle se borne à accentuer les caractères des procréateurs,
les bons comme les mauvais, à élever, en somme, l'hérédité à sa plus haute puis-
sance.

Si donc, par le fait même de l'impossibilité de la sélection dans l'espèce hu-
maine, les lois civiles et religieuses ont, avec raison, prohibé l'union entre parents
jusqu'à un certain degré, il ne doit plus en être de même lorsqu'il s'agit de nos
animaux domestiques. Car ici, la consanguinité est entre les mains des éleveurs
l'une des armes les plus puissantes dont ils peuvent disposer; mais, qu'ils ne
l'oublient jamais, une arme à deux tranchants, dont l'usage à contre-sens serait
rapidement fatal à la production chevaline.

C'est, d'ailleurs, à l'aide de la consanguinité que les Anglais ont créé leurs
races les plus précieuses.

b. — MÉTHODES DE REPRODUCTION

Nous distinguons trois méthodes pour reproduire les animaux sujets de la
zootechnie : la sélection, le croisement et le métissage, dont la pratique n'est que
l'application des lois de l'hérédité.

Elles ont pour but d'imprimer et de perpétuer chez les animaux telles modi-
fications, telles améliorations qui puissent les mettre dans le cas de servira la
satisfaction des besoins nés de l'état social civilisé.

IMais, comme ces méthodes, pour être menées à bien, exigent toutes un choix
judicieux des animaux que l'on veut employer à la multiplication de l'espèce,
nous devons tout d'abord dire un mot des conditions générales que doivent réunir
les reproducteurs.

Choix des reproducteurs. — Les re[)roducteurs doivent avoir une bonne

(I) A. Sanson, loc cit., t. II, p. 41.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 697

santé, une forte constitution, toutes les parties du corps saines, mais principale-
ment les organes qui, comme les poumons, les intestins, sont essentiels à la vie.

Les maladies seront considérées comme des défauts absolus ; mais on placera
en première ligne celles qui se montrent héréditaires (fluxion périodique, exos-
toses, pieds défectueux, etc.).

En ce qui concerne la conformation, on s'attachera à ce que les animaux aient
une poitrine spacieuse, des organes génitaux bien conformés, des membres
solides, des aplombs réguliers, une taille convenable, une croupe large (pour les
femelles surtout).

Ils devront, en outre, être [ileins de force, vifs, énergiques, obéissants et doux.
Leur robe, enfin, sera celle qui répondra le mieux auxidées reçues dans la localité.

Quant à l'âge, si l'on veut obtenir des animaux forts, robustes, on recher-
chera des mâles parvenus à l'âge adulte.

Toutes les qualités de santé, de conformation, de taille, etc., doivent aussi bien
se rencontrer chez les femelles que chez les mâles. Le peu de soin qu'on apporte,
en général, dans le choix des mères, contribue beaucoup à produire l'état d'abâ-
tardissement de nos races.

D'un autre côté, l'expérience seule pouvant apprendre d'une manière positive
la valeur des animaux, il est toujours bon d'employer les reproducteurs à titre
d'essai.

1° Sélection.

Le mol. lélectioti (du latin seligerc, choisir, et sekctio, choix) est usité aujour-
d'hui pour qualifier l'opération par laquelle l'homme, voulant créer une race
capable de briller par une qualité déterminée, choisit avec soin ceux des ani-
maux de cette même race qui, déjà, possèdent à un certain degré la qualité
voulue, et les accouple.

En vertu de la loi d'hérédité, cette qualité se fixe dans la progéniture et y
prend d'ordinaire un épanouissement croissant.

Telle est, du moins, la sélection de l homme, car la sélection naturelle ne se
borne pas à ce qui concerne la reproduction; elle s'étend, au contraire, atout
ce qui agit en même temps pour développer les aptitudes en modifiant la con-
formation (climat, nourriture, habitude, exercice, lutte pour la possession des
femelles, etc.).

L'objection la plus sérieuse qui ait été faite à la méthode d'amélioration des
races par elles-mêmes, c'est qu'elle agit avec trop de lenteur comparativement à
celle du croisement qu'on lui oppose.

Mais, quant à ses effets, ils sont reconnus comme certains, et persimne, au
moins en France, ne conteste que la méthode de sélection soit efficace pour con-
tribuer à l'amélioration des populations animales. Sous son influence, la trans-
mission des améliorations créées est sûre, infaillible.

Aussi, ne saurions-nous la proclamer trop haut supérieure à toutes celles dans
lesquelles cette même transmission est nécessairement précaire et aléatoire, à
quelque degré que ce soit.

Car, si la sélection a le tort d'agir un peu lentement, elle a cet immense avan-
tage de conduire à des résultats toujours certains pour le présent et surtout pour
l'avenir,

698 HACRS chevalines.

Ses effets étant subordonnés à l'état de l'agriculture du pays où on l'applique,
c'est-à-dire plus ou moins sensibles et rapides suivant que le terrain est riche ou
pauvre, bien ou mal cultivé; les types amélioratcurs étant, d'autre part, tous
semblables à eux-mêmes, parfaitement identiQés au sol qui les a vus naître, et
ciioisis parmi ceux qui présentent déjà au plus haut degré les qualités que l'on
recherche, les produits obtenus ne peuvent être que l'expression du maximum
d'amélioration possible, eu égard aux ressources agricoles locales.

Avec la sélection, aucun de ces mécomptes, aucun de ces coups en arrière
qui caractérisent si souvent la méthode de croisement; aucun de ces sujets
décousus, nerveux à l'excès, sans puissance héréditaire, enfin, dont les exigences
nouvelles ne peuvent plus se contenter des produits du sol. A la place, des
animaux plus ou moins irréprochables sans doute, quelquefois même médiocres,
mais dont l'autorité héréditaire intacte est une garantie de succès pour toute
tentative d'amélioration nouvelle bien entendue.

Ce n'est pas à dire, toutefois, que la sélection soit une méthode de reproduc-
tion dont tout le monde puisse user avec fruit. Elle exige, au'contraire, plus que
toute autre, des connaissances étendues jointes à un tact, à un savoir-faire par-
faits. Son application intelligente, raisonnée, fructueuse, repose, en effet, sur la
détermination exacte des caractères de la race, des aptitudes diverses des ani-
maux, des lois de l'hérédité, et surtout de la consanguinité, qui est la réalisation
la plus complète de la méthode, etc., etc.

Voici, d'ailleurs, quelles sont les principales règles d'une bonne sélection :

11 faut, avant tout, choisi)' des reproducteurs présentant les caractères de leur
race au plus haut degré et écarter de la reproduction ceux qui s'éloignent du
type, fussent-ils même supérieurs sous certains rapports.

Le père et la mère doivent être de taille à peu près égale et autant que possible
de même robe.

Relativement à l'âge, « on a toujours remarqué, dit Magne, que les mâles qui
ont couvert un grand nombre de femelles sont plus habiles à faire la monte que
ceux qui s'accouplent pour la première fois. D'un autre côté, on sait que beau-
coup de femelles jeunes, n'ayant jamais porté, ne se laissent couvrir qu'avec
difficulté. On doit donc donner aux mâles qu'on emploie pour la première fois à
la reproduction, des femelles ayant déjà eu des produits et bien disposées à se
laisser féconder {\). »

Mais, où l'éleveur doit surtout concentrer son attention, c'est en ce qui concerne
la conformation des animaux : outre les qualités générales de tout bon reproduc-
teur, celui qu'on emploie à l'amélioration des races par elles-mêmes doit présenter
au plus haut degré les qualités que l'on veut fixer et accentuer chez les produits.
Et celte recommandation s'applique aussi bien à la mère qu'au père. Car il est
démontré aujourd'hui que la jument n'a ni un rôle prépondérant, ni un rôle
elfacé dans la reproduction, et que l'opinion suivante du général Daumas :
« Choisissez l'étalon et choisissez-le encore; souvenez-vous que la jument n'est
qu'un sac; vous en retirerez de l'or, si vous y avez mis de l'or, et vous n'en
retirerez que du cuivre, si vous n'y avez mis que du cuivre (2) », repose sur

(i) H. Magne, loc. cit., t. I, p. 168.
(2) Général E. Daumas, loc. cit., p. 66.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 699

une erreur d'observation. Il est non moins certain, d'ailleurs, que les défectuo-
sités de l'un des reproducteurs ne peuvent être corrigées, dans la généralité
des cas, par des beautés correspondantes ou des défectuosités inverses existant
chez l'autre; aussi, la méthode d'amélioration, ou appaveiUement, basée sur
cette doctrine, doit-elle être rejelée, l'hérédité étant le plus souvent unilatérale
(Voy. Hérédité).

2» Croisement.

Le croisement est une opération qui consiste à accoupler denx individus de
races ou d'espèces différentes, pour les faire reproduire. Le croisement de nos
races chevalines domestiques, le seul dont nous ayons à nous occuper ici, a
pour objet la création de produits mieux appropriés à nos besoins que leurs
ascendants.

Des deux races que l'on croise, l'une est appelée race croisante ; c'est la race
améliorante, celle qu'on introduit dans le pays. L'autre est dite 7-ace croisée, race
(i améliorer; c'est celle que l'on veut modifier.

Quant au produit du croisement, il est généralement connu sous la dénomi-
nation de métis. A l'exemple de M. Sanson, nous distinguerons des métis de
trois degrés seulement et nous les nommerons premier métis ou métis de premier
degré, deuxième métis, ou métis de deuxième degré, et troisième métis, ou métis
de troisième degré, désignations correspondant aux expressions demi-sang, trois
quarts de sang, et sept huitièmes de sang, par lesquelles sont indiqués communé-
ment les degrés de croisement dont il s'agit, c'est-à-dire ceux dans lesquels le
reproducteur de l'une des races est intervenu une, deux ou trois fois successives,
à l'état pur, dans les générations.

Reste à savoir si la pureté du sang, une fois altérée ou souillée par un mélange
d'un degré quelconque, peut se rétablir ou si elle reste à jamais atteinte ? Les
uns pensent que, dans ces conditions, il arrive toujours un moment où la frac-
tion d'impureté devient tellement petite, qu'il y a lieu de la négliger dans la
pratique. Les autres, au contraire, soutiennent que le sang restera pour toujours
impur.

Ce sont là des questions qu'il serait trop long de traiter ici; il nous suffit de
savoir qu'au bout de cinq à six générations, le métis est revenu plus ou moins
complètement au type améliorateur.

Le nombre des générations nécessaires pour réduire l'impureté du sang à une
valeur plus ou moins négligeable varie, d'ailleurs, suivant que la puissance
héréditaire ancestrale est la même chez les ascendants ou qu'elle prédomine chez
l'un d'eux :

Si l'hérédité de la ligne paternelle et celle de la ligne maternelle ont des va-
leurs égales, — et c'est, en principe, toujours le cas, — les produits de la pre-
mière génération héritent au même degré des caractères du père et de la mère,
et dans les générations ultérieures, où la puissance héréditaire maternelle se
trouve en conflit avec la puissance héréditaire paternelle, toujours renforcée par
l'intervention continuelle d'un père pur accouplé avec une mère métisse,
cette puissance héréditaire ne tarde pas à s'affaiblir jusqu'à devenir à peu
près nulle.

"00 11 AGES CHRVALINES.

Si, d'autre part, la plus forte puissance héréditaire ancestrale appartient au
reproducteur mâle, il n'est pas rare de voir des premiers métis reproduire à. peu
près tous les caractères morphologiques de leur père (hérédité unilatérale). Il
suffit même que la prédominance paternelle se renouvelle en' présence de la
femelle métisse, chez laquelle l'hérédité maternelle n'agit plus qu'à un faible
degré, pour que, dès la seconde génération, le produit n'ait plus qu'une fraction
d'impureté k peu près négligeable.

Mais, que la prépondérance héréditaire soit, au contraire, du côté maternel,
et il faudra cinq, six, sept générations, et plus, pour obtenir le même degré de
pureté que dans le cas précédent.

Aussi, les auteurs qui se sont livrés <à des dosages mathématiques du sang
dos métis jusqu'à la vingtième et même jusqu'à la trentième génération n'ont-ils
pu obtenir do résultats aussi positifs qu'en négligeant plus ou moins les lois de
l'hérédité.

La vérité est que les résultats du croisement sont, en général, très aléatoires
et qu'il n'est pas possible de dire exactement quelle quantité de sang possèdent
les métis. Ce dosage, dépendant de la puissance héréditaire individuelle ou ances-
trale de chacun des procréateurs, ne saurait être déterminé mathématiquement.
On ne peut avoir, à ce sujet, que des présomptions plus ou moins sérieuses basées
sur la connaissance certaine de la race à laquelle appartient chacun des parents
et l'observation attentive des caractères des mères métisses, caractères qui, nous
le savons, les rapprochent plus ou moins de la souche paternelle ou maternelle.
Si, par exemple, on accouple un étalon arabe de pur sang successivement avec
une jument ardennaise et des juments métisses résultant d'un premier, d'un
deuxième et d'un troisième croisement, en ayant bien soin de choisir ces juments
métisses parmi celles qui ont hérité au plus haut degré des caractères de leur
ligne paternelle, il est évident qu'on aura bien des chances, à la quatrième
génération, d'obtenir des produits différant peu de l'étalon arabe. Ce n'est donc
que théoriquement et en thèse générale que les premier, deuxième et troisième
métis sont des demi-sang, des trois quarts de sang et des sept huitièmes de sang.

Le croisement est né de ce principe posé par Buffon et soutenu par Bourgelat,
en ce qui concerne le cheval, que tous nos animaux domestiques, étant d'origine
orientale, avaient une tendance naturelle à dégénérer dans nos climats et qu'il
y avait lieu, par conséquent, pour y remédier, de les retremper sans cesse à
leur source, c'est-à-dire de les croiser avec les types d'Orient. Or, c'est là une
doctrine tout au moins exagérée, sinon absolument fausse ; « car les races ne
renferment pas en elles-mêmes un principe de destruction réclamant absolu-
ment le croisement. Quand elles dégénèrent, c'est parce qu'on néglige de
leur donner les soins que nécessite la perfection à laquelle elles sont par-
venues (1). »

Cette doctrine, d'ailleurs, qui est celle de <> de l'infusion » du sang noble dans
les veines de tous nos chevaux pour leur restituer l'énergie, la vigueur et la dis-
tinction perdues, a été exagérée outre mesure. Sans tenir le moindre compte des
ressources locales, des besoins multiples et absolument divers de l'industrie, du
commerce, de l'agriculture, de l'armée, du luxe, etc. ; sans réfléchir que les

{{} H. Magne, toc. cit., t, I, pp. 178 et 179,

PRODUCTION ET AMELIORATION DU CHEVAL. 701

chevaux boulonnais, ardennais, percherons, etc., ont leur utilité tout comme le
cheval de course et le cheval arabe ; sans pi'endre en considération, enfin, qu'il
faut des chevaux, comme des hommes, pour tous les métiers, on a diffusé par-
tout et sans mesure le pur sang arabe et principalement le pur sang anglais. Le
Nord et le Midi, l'Est et l'Ouest, les pays riches comme les pays pauvres, ont dû
subir leur petite infusion de sang noble. Par malheur, cette panacée n'eut même
pas, comme toutes les panacées, la vertu de guérir au début. Les doses furent si
exagérées, si mal distribuées dés sa mise en expérience, que le mot suivant d'un
de nos spirituels médecins du siècle : « Hâtez-vous d'en prendre pendant qu'il
guérit », ne put jamais être appliqué sans danger au cheval anglais de pur sang
comme améliorateur.

Malgré tout, il ne manque pas, aujourd'hui encore, d'hommes de cheval,
d'hippologues même, qui considi-Tcnt sérieusement le cheval anglais de course
comme le seul vrai régénérateur de toutes nos races chevalines. N'avons-nous
pas vu dernièrement un de nos écrivains autorisés soutenir dans une revue très
répandue, qu'aucune de nos anciennes races ne pou.vait rivaliser avec celles que
nous possédons actuellement, que les qualités des anciens chevau.x limousins,
ardennais, etc., étaient tout à fait négatives!

Et cependant, tous les anciens auteurs sont d'accord sur les précieuses qualités
de nos anciennes races, surtout pour la guerre ; tous en parlent de telle façon
que nous serions fort heureux.de les retrouver aujourd'hui avec l'aptitude que
nous cherchons partout, et qu'elles n'ont plus. Sans doute, il leur manquait
généralement la taille ; mais ne sait-on pas que c'est là une simple question de
progrès agricole, une affaire de quelques boisseaux d'avoine ? Ignore-t-on que
le développement est là? Nous avons laissé de coté la cause, pour tout sacrifier à
l'effet; et à quel effet? Nous avons détruit, d'accord ; qu'avons-nous construit?
Des chevaux en général plus élégants que leurs prédécesseurs, mais sans har-
monie, où « les rouages de la locomotive sont si mal coulés, généralement si mal
agencés, partout où on les étudie, qu'il est impossible qu'ils fonctionnent conve-
nablement et longtemps (1) ».

Nous ne prétendons pas dire, toutefois, que le croisement soit toujours un
mauvais moyen d'amélioration ; nous croyons,. au contraire, que, judicieusement
appliquée, et à propos, cette méthode doit être considérée comme excellente.
Ce que nous avons voulu meltre en évidence, c'est l'erreur dans laquelle on est
tombé en proclamant le croisement supérieur à la sélection pour l'amélioration
générale de notre population chevaline: c'est l'emploi inconsidéré qu'on a fait
de cette méthode ; c'est la faute qu'on a commise, enfin, que l'on commet mal-
heureusement trop souvent encore en choisissant le cheval de pur sang anglais
comme type régénérateur de toutes nos races de chevaux.

Aussi, allons-nous terminer ce qui a trait au croisement par quelques mots
sur les règles à suivre pour sa bonne exécution :

La première condition de succès, en outre des précautions générales que nous
avons énumérées précédemment, est la nécessité de bien appareille)- les deux races
croisées, quant n la conformation et au tempérament : « On ne croisera pas le cheval
arabe ou le cheval de course avec la grosse jument cauchoise, ou flamande, ou

(1) A. Kichard, lor. cit., p. 411.

702 RACES CHEVALINES.

bretonne, propre au gros trait. C'est à tort qu'on a dit : Le cheval noble, anglais
ou arabe, donne d'e.xcellents produits avec toutes nos poulinières, avec les plus
massives, comme avec les plus légères. Les fauteurs de cette doctrine sont cause
qu'on a rempli quelques-unes de nos provinces d'animaux décousus, sans
valeur, à jambes grêles, à tète lourde, à croupe charnue (1).

La deuxième condition est à'infuser gi-aduellement le sang étranger dans les
races indigènes, de ne pas revenir à chaque génération à la race croisante, au type
étranger, de ne pas faire, enfin, de croisement suivi ou continu, sous peine
d'obtenir une ressemblance trop grande des métis avec le type améliorateur.

Enlin, comme autres règles à suivre, il y a lieu de signaler : 3° Vimportation
des mâles de préférence aux femelles; 4° la fixité aussi grande que possible de la
race importée; 5° la surveillance et la sélection attentives des reproducteurs;
6° enfin, le choix de ceux-ci d'après les ressources de la localité où on veut les
introduire; importer, comme on l'a fait, le cheval anglais de pur sang dans des
contrées où les produits sont destinés à ne vivre que d'ajoncs et de genêts, c'est
vouloir charger ces produits d'un bagage de qualités fatalement encombrant et
nuisible. Est-ce qu'une huître serait améliorée par le seul fait qu'on l'aurait dotée
du cerveau de Pascal I Est-ce que ce bagage intellectuel ne serait pas pour elle
un véritable supplice !

Quant aux avantages et aux inconvénients du croisement, nous les résumerons
en quelques mots : Par le croisement, on peut créer rapidement les types les
mieux appropriés au but que l'on vise ; mais cette méthode a l'inconvénient de
donner des produits sans autorité héréditaire et souvent sans harmonie, dé-
cousus, mal charpentés, grâce à ce que les caractères des parents ne se fusion-
nent pas généralement chez les produits, mais s'y retrouvent le plus souvent par
lambeaux.

3° Métissage.

Le métissage est la méthode de reproduction dans laquelle les produits du
croisement sont accouplés entre eux. On la caractérise de la façon la plus géné-
rale en disant qu'il y a métissage toutes les fois que, dans la reproduction, le
mâle est un métis, quelle que soit la quahté de la mère, que celle-ci soit pure ou
métisse elle-même.

Peut-on, par le métissage, créer des races fixes? La plupart des auteurs ont
résolu celte question négativement; d'autres, au contraire, et, parmi ceux-ci,
Magne, affirment que l'on peut conserver dans la population métisse les carac-
tères que l'on y a introduits.

En ce qui nous concerne, nous nous contenterons de faire observer que les
métis possédant, en général, une très faible puissance héréditaire, les produits
ont plus ou moins de tendance à retourner par réversion à l'une des races
mères : à la souche paternelle le plus généralement si les deux procréateurs
sont métis; à la souche maternelle, au contraire, si le père seul est métis.

Il ne manque pas, toutefois, d'exemples de métis possédant une puissance
héréditaire assez forte pour conserver et transmettre à leur postérité les carac-

(0 H. Magne, /oc. cit., t. 1, p. 180.

PRODUCTION ET AMÉLIORATION DU CHEVAL. 703

tères qu'ils ont acquis s'ils se trouvent dans des conditions de milieux conve-
nables : « II a suffi, dit Magne, d'importer, au dix-huitième siècle, des étalons
danois dans la Normandie, pour donner aux chevaux de la province une enco-
lure rouée et un chanfrein busqué que nous avons de la peine à corriger...

« Dans le cas où une race améliorée tend à reprendre les caractères de la
race propre au pays, c'est que les modifications qu'on lui a imprimées ne sont
pas en rapport avec les forces hygiéniques qui entourent les animaux (1). »

Malgré tout, il est évident qu'en principe les métis ne doivent pas être em-
ployés comme reproducteurs, que le métissage est la plus incertaine, la plus
aléatoire, la plus précaire de toutes les opérations de reproduction.

Le seul réel avantage de cette méthode, c'est qu'elle permet, si on lu combine
avec une sélection rigoureuse, de rétablir l'une ou l'autre des races qui sont
intervenues pour former les métis et de réparer ainsi le mal qu'avait fait le
croisement.

(I) H. Magne, /oc. cit., t. I, pp. l'JO et 198.

— Typ. cl slér. Cil