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UNIVERSITY OF TORONTO 


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FORESTIER 


PAR 


À. BOUQUET DE LA GRYE 


Anc:en Élève de l'École torestière 


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DIXIÈME ÉDITION 
Ornée dé 3°; gravures 


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PREMIÈRE PA'#TIE 


ÉLÉMENTS 


DE 


LE 9 Rüe des Saints Pères 


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GUIDE 
DU FORESTIER 


PREMIÈRE PARTIE 


ÉLÉMENTS DE SYLVICULTURE 


LIBRARY 


FACULTY OF FORESTRY 
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DE 


YLVICULTURE 


PAR 


A. BOUQUET DE LA GRYE 
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Ancien conservateur des Forêts 
Membre de la Société centrale d’Agcriculture de France 


AVNEC SOIXANTE-QUINZE VIGNETTES 


DIXIÈME ÉDITION 


PARIS 4 
J ROTHSCHILD. ÉDITEUR 


13, RUE DES SAINTS-PÈRES, 13 


1899 


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SOMMAIRES 


LES MILIEUX 


I. — LE GLOBE TERRESTRE 


Forme. — Dimensions, — Refroidissement. — Soulève 
ments. —Premières couches sédimentaires. — Fossiles. 
—Chaines de montagnes. — Leur altitude, — Vallées. 
2 di) men à AQU SR 


li. — L'ATMOSPHÈRE 


Épaisseur. — Composition. — Oxygène. — Azote. — Acide 
carbonique.— Carbone.— Origine de l'acide carbonique. 
A deu 1.22 5 UM es ONE qe 


lil, — L'EAU 


Composition de l'eau. — Hydrogène. — Sources, rivières 
et feuves. — Pluie, — Neige. — Glaciers. — Eaux 
douces, salines et minérales. — Ammoniaque et acide 
EN ne re TORRES 

IV.— LE SOL 


Sols arables.—Solsd'alluvion etde désagrégation.—Roches 


ignées, sédimentaires et métamorphiques. — Granits, 
talcs et quartz. — Calcaires, grès, argiles. — Humus. — 
Définitions. — Effets de la culture . . . . 24 à 36 
PHYSIOLOGIE : 
4 V. — NUTRITION 


Germination. — Conditions favorables. — Cellules. fibres 
etvaisseaux. — Composition d'unejeune tige. — Racines. 
— Feuilles. — Boutons. — Circulation de la sève ascen- 
dante. — Transformation dans les feuilles. — Assimila- 
tion du carbone. — Action de la lumière. — Sève des- 
cendante. — Cambium. — Formation des tissus. — 
Accroissement de la tige et des racines. — Effets du 
couvert. — Périodes de la vie des arbres. — Jeunesse, 
maturité, décrépitude et mort naturelle. — Des maladies 
D mort anticipée : 7... 2. LL. 47 a 


ST PS NE EL OP AL ETS POP PEL PT 


3 Rest LIT CE 
“ à = 3 


YI ÉLÉMENTS DE SYLVICULTURE 


VI — REPRODUCTION 


Boutons. — Bourgeons terminaux, latéraux, adventifs.. - 
Rejets de souche. — Fleur. — Etamines, — Pistils. 
Fécondation. — Fructification. — Diverses formes de 
graines. — Disséminatiop. :2 .:,.: « 00 78 à 9 


æ 


SYEVICUETURE 


VII. — TAILLIS 


TRAITEMENT. — Taillis simpleset composés.—Réserves. SE: 
Essences propres aux taillis. — Sols etclimats. 95 à 99. 
AMÉNAGEMENT, — Durée de la révolution. — Assiette de. 
l'aménagement. — Division en coupes, immédiate, sue 
cessive. — Voies de vidanges . . . . . 100 à 109 
EXPLOITATION. — Abatage — Causes de dépérisseme 
des souches. — Nécessité de couper rez tronc. — Ex= 
ceptions, — Saisons de l'abatage. — Façconnage. — Vi- 
dange : 0. HD D ER CORRE 
RÉSERVES. — Importance du balivage. — Choix des ré 
serves, baliveaux modernes, anciens . . . 116à 1 
ENTRETIEN. — Nettoiements. — Restauration des taillil 
ruinés, par semis de pins et de chênes, par planta= 
DORE URSS Le TOUTE, DONNE 
CULTURES SPÉCIALES. — Furetage. — Sartage. —- Ecorces. 
à tan: — Liège .. .… ... . ...:1,, ONCE 


VIIL. — FUTAIES 


MODES DE TRAITEMENT. — Méthode naturelle. — Jardi- 
nage. — Tire el aire. — Blanc-étoc. — Gemmage du. 
pin maritime ., 2:52": 3000 OS 

MÉTHODE NATURELLE, — Coupes de régénération : som= 
bres. claires, secondaires, définitives. — Coupes d'amé- 
lioration : Nettoiements, éclaircies. — Exploitabilité. — 
Possibilité. — Marche des exploitations. — Repeup 
ments artificiels. — Abatage.— Vidange. . 133 à. 

JARDINAGE. — Essences et climat. — Difficultés. — For 
aé/Hétense . y "NME NID ENS 

TIRE ET AIRE, — Inconvénients de la méthode. — Son 
NL PORN 72 Se ENSES 198 à 190 

COUPES A BLANC-ÉTOC. — Défrichement, culture et repeu- 
plements artificiels. . : . .". 02. C 

GEMMAGE. — Quarres. — Gemmage à mort. — Produits 
résmeux . :. . 0. ,° 4 COUR ON 


SOMMAIRES Vif 


IX. — REPEUPLEMENTS 


MopEs DE REPEUPLEMENT. — Semis, plantalions, boutures 
et marcottes. — FRE des divers modes de 
repeuplement . F . 162 à 163 
SEMIS. — Choix des graines _—_ Récolte et conse rvation. 
— Préparation du sol. — Semis en plein, par D 
etparpotets.—-Semis surlaneige.—Binages. 163 à 17 

 PLANTATIONS. — Saison favorable. — Extraction de 
plants. — Précautions contre le soleil et le froid. — 

Mise en jauge. — Pose du plant. —Recepage. 172 à 177 
PÉPINIÈRES. — Choix de l'emplacement. — Première pré- 
paration. — Clôture. — Division en plates-bandes et 
rigoles. — Abris. — Entretien. — Pépinières volan- 
RSI. : 177 à 182 
BOUTURES. — Essences propres au bouturage. — Modes 
d'exécution. — Marcottage. . . . . . . .182 à 183 


X, — TRAVAUX DIVERS 


 ÉCOULEMENT DES EAUX. — Tracé des fossés. — Régalage 
des terres. — Fossés de clôture. — Marchepied. — Di- 
mensions. — Sources. — Ravins. — Barrages. — Con- 

_ _ solidation des berges . . . . 184 à 188 
TAILLE DES RÉSERVES. — Règles principales. — Elagage 
rez tronc. — Emploi du coaltar. — Branches gour- 
mandes. — Taille des baliveaux . . . . . 189 à 190 
ViABiLiTÉ. — Lignes de coupes. — Sentiers interdits. — 
Nettoiement des chemins. — Curage des fossés bor- 
SL tLa, SRI 


XI. — OPÉRATIONS DES COUPES 


ARPENTAGES. — Arbres de limite. — Dégagement des 


_ lignes. — Outils d'abatage. — Jalons, piquets. — Cein- 
turage des arbres de limite. — Entretien des 
CS: : - 194 à 197 
_ MARTELAGES. —- Martelages en réserve, en délivrance. — 
_ Préparation des virées. — Marteaux. — Empreintes. — 
NHiées. :… . . 197 à 201 


Ré ESTIMATIONS. — Marque des arbres abandonnés. Criées. 

— Dénombrements. — DE des bois équarris, au vo- 
fe lume réel, au 5°, au 6°, au 1/4. — Tarifs. . 201 à 209 
FA | RÉCOLEMENTS. — But de l'opération. — Ceinturage des 
: réserves. — Virées. — Griffage. — Appels. — Fausses. 
marques. — Récolement de souches 2 0" 300). À 38 


YIIT ÉLÉMENTS DE SYLVICULTURE 


XII. — DÉGATS DES ANIMAUX 


Les TRouPEAUx. — Bêtes à cornes. — Effets du pâlurage | > 
dans les bois. — Défensabilité. — Bêtes à laine. — Dé- 
vastation des PRES — Mise en défense. —Chèvres. | 
— Porcs. . . 214 4 2918 

LE GIBIER. — Le ‘cerf. — Le daim. — Le chetie — Le 
sanglier. — Le + — L'écureuil. — Les petits ron- … 
geurs . . + 2200 

LES CArN ASSIERS. — “Le loup. — Le renard. — Battues.— 
Appâts degree — RCE Puroe et belettes. —. 
Chats : . 231 à 234. 

LES OISEAUX. — Gibier plume : moy ens de le conserver. 
— Oiseaux de proie. — Utilité des oiseaux nocturnes. 
et des insectivores . . 234 à 236 

Les INSECTES. — Les bostriches. — L’ hylésine du pin. — 
Le bombyx du ire — Le hanneton. — La courti- 
Dome E ‘2 Joe eee au AOC 


PISCICULTURE 
XIII. — LA PÉCHE ET LES POISSONS 


Le service de la pêche. — Causes de destruction des : 
poissons. — Epoque du frai. — Frayères naturelles. 
— Frayères artificielles. — Fécondation ar lificielle. LES 
Appareils d'incubation. — L'écrevisse. . . 246 à 260 


ANNEXES | 
Tables de cubage . . . . + + - 807 à 100 


DESCRIPTION DES PRINCIPALES ESSENCES 
FORESTIÈRES 


Le chêne rouvre . . 263 | Lo tremble. . . + 250 
Le chêne PEROU . 265 | Le peuplier blanc . . 287 
PPRPME,: . À ©: . 267 | Le saule marceau . . 
Le charme. . . . . 269 | Le sapin + 
HOMME. - - - - » 271 | Lépiiés ee. 
Lefrêne. . . . : . 275 | Le pin syly estre. 
Le sycomore. . . 275 | Le pin mugho 
L'érable champêtre. - 277 | Le pin maritime. . 299 
Le bouleau. . . . . 279 | Le pin laricio..- 5301 
Le tilleul. . . . . . 281 | Le mélèze . RE 
L'aune commun. . . 283 | TABLE ALPHABÉTIQUE. . 3 


GUIDE DU FORESTIER 


LES MILIEUX 


CHAPITRE PREMIER 


LE GLOBE TERRESTRE 


$ Pie — biiaibne: — Rent mhent — Soulève- 
._ ments. — Premières couches sédimentaires. — Fos- 
_ siles.—Chaines de montagnes. — Leur altitude. — Val- 
= lées. — Lacs. 

a La terre paraît avoir été primitivement à l'état de 
# fusion. Elle a pris, en se refroidissant, la forme 
2 sphéroïdale qu'elle conserve aujourd'hui, forme due 
au mouvement de rotation dont elle est animée. On 
sait, en effet, qu ‘elle tourne sur elle-même comme 
ë une toupie, en faisant un tour entier toutes les 


vingt-quatre heures. Le globe terrestre a 4o millions 


2 LES MILIEUX 

de mètres de tour : mais comme il est légèrement 
aplati, la distance du centre à la surface, c'est-à-dire 
le rayon, n'est pas le mème pour tous les points. 
Le rayon le plus grand, celui de l'équateur, a 
6.378.233 mètres; le plus petit, celui du pôle, a 
6.356.558 mètres. 

Au moment du passage de l’état fluide à l'état so- 
lide, les eaux qui se trouvaient réduites en Yapeurs 
se sont condensées et se sont répandues également 
sur toute la surface du globe. A cette époque, la 
terre présentait l'aspect d'une énorme bôule aplatie 
dans le sens dé l’axe de rotation, et composée de 
matières lourdes à l’état de pâte solidifiée à la surface. 
Les eaux énveloppaient cette boule de toute part, 


en faisant autour d'elle une mer continue de 4,006 - 


à 5.000 mètres de profondeur. Au-dessus de ces 
baux,uniformément répandues, s'étendaitune atmos- 
phère immense; formée des gaz et des vapeurs 
non encore condensés, 


Plus tard, ils'est produit dans la masse centrale 
des mouvements probablement analogues à ceux 


que produisent les volcans. Sur certains points, la 


croûte solide a été soulevée au-dessus du niveau de 
la couche fluide. I s'est formé là des îles et des 


continents dont la surface s'est ainsi trouvée en 
contact immédiat avec l'atmosphère. 
Cette surface, ainsi découverte, avait l'aspect tour- 


TEA 


+0 LE GLOBE TERRESTRE 3 
_ _menté des pays de montagnes ; elle était formée de 
roches violemment soulevées et par conséquent dis- 
loquées dans tous les sens. Ces roches, brisées par 
- les secousses puissantes qui avaient déterminé leur 
soulèvement, s'écroulèrent des hauts sommets dans 
les crevasses, qui furent les premières vallées. Les 
pluies qui commencèrent à tomber aussitôt après 
l'apparition des montagnes primitives en hâtèrent 
_ la désagrégation. Les eaux s'écoulant sur leurs 
_ pentes escarpées, entraînérent dans les vallées et 
de là dans les mers leurs débris réduits à l’état de 
sables et de limons. Ce fut là l’origine des premières 
couches sédimentaires. Pendant une longue période 
de siècles, des soulèvements et des affaissements 
successifs ont, tour à tour, ramené à la lumière les 
couches qui se formaient au fond des mers, et 
+ _ plongé sous les eaux celles qui avaient d'abord été 
4 _ soulevées. Ces modifications, antérieures de bien des 
ë _ milliers de siècles à l'apparition de l’homme sur la 
; terre, ne nous sont connues que par les traces 
+ qu'elles ont laissées. 


1 


Les coquillages fossiles, qui se trouvent dans des 

_ roches aujourd'hui situées à de grandes hauteurs 
=. au milieu des continents, prouvent, d'une manière 
certaine, que les terrains dans lesquels ils ont été 
_ déposés étaient autrefois couverts parles mers. On 
à _sait d’ailleurs que le niveau des mers est invariable, 


LA LES MILIEUX 


parce que la quantité d'eau qui existe sur le globe 
reste toujours la même. Puisque la mer n’a pu 
couvrir les montagnes et que celles-ci présentent 
cependant des traces de submersion, il faut bien 
admettre qu'à une époque quelconque les masses 
rocheuses qui forment ces montagnes étaient sous 
les eaux et qu'elles ont été soulevées, après avoir 
englobé dans leur épaisseur les dépouilles des 
animaux marins dont on y retrouve aujourd'hui les 
vestiges. 

Depuis l'époque où les premiers îlots ont paru à 
la surface des mers jusqu'à celle où nous vivons, le 
globe terrestre a subidenombreux bouleversements. 
Chacun d'eux s'est manifesté par la formation de 
nouvelles chaînes de montagnes, qui, venant s'inter- 
caler dans celles précédemment soulevées, en 
ont singulièrement modifié la structure. Malgré la 
confusion résultant de cet enchevêtrement des 
chaînes d'époques différentes, on est arrivé à déter- 
miner à peu près l'ordre dans lequel ces divers 


soulèvements se sont produits. 


Ces bouleversements successifs ont donné à nos 


continents leur configuration actuelle; mais cette 
configuration a été profondément modifiée par les 
influences de l'atmosphère et des eaux. 

Les plus hautes montagnes du globe s'élèvent à 
près de 9.000 mètres au-dessus du niveau des mers. 


LE GLOBE TERRESTRE 5 


C'est dans l'Asie centrale que setrouvent ces monts 
gigantesques. En Europe, le sommet le plus élevé 


est celui du Mont-Blanc (Alpes), dont l'altitude est 


de 4.815 mètres ; le mont Pelvoux, cime la plus éle- 
vée de la chaîne des Alpes dauphinoises, ne dé- 
passe pas 3.938 mètres. 

Quand on arrive au sommet de ces montagnes, 
l'atmosphère se raréfie tellement que l'homme peut 
à peine y respirer. Aussi ne peut-il habiter ces ré- 
gions élevées. Il n'y a, sur tout le globe, que quel- 
ques points où l’on trouve des habitations situées à 
une altitude supérieure à 4.000 mètres. Ces habita- 
tions sont des maisons de poste et des villages 


construits dans la chaîne des Andes (Amérique mé- 


ridionale). En Europe, l'altitude des lieux habités 
ne dépasse pas 2.075 mètres. Le couvent du Saint- 
Gothard, dans les Alpes, est le seul établissement 
fixe construit à une pareille altitude. Les villages de 
Saint-Veran (Hautes-Alpes) et le Breuit (Mont-Cer-. 
vin) sont bâtis à 2.040 et 2.007 mètres. 

_ Ces hauteurs qui paraissent si considérables sont 
en réalité fort petites quand on les compare aux di- 
mensions de la terre. La plus grande profondeur 
des mers est d'environ 6 kilomètres ; la plus grande 
altitude des montagnes est de 9 kilomètres; il y a 
donc depuis les points les plus bas du globe jus- 
qu'aux plus élevés une différence de 15 kilomètres. 


6 LES MILIEUX 


Le diamètre moyen de la terre étant de 12.732 kilo- 
mètres, les plus grandes différences de niveau ne 


représentent que les 11 dix-millièmes de ce chiffre. 


Si l'on voulait figurer sur une boule de 12 mètres 
de diamètre ou de 37,70 de circonférence, les ca- 
vités et les éminences que produisent à la surface 
du globe terrestre les montagnes et les mers, on ne 


devrait pas donner aux cavités les plus profondes 


plus de 5 millimètres, et les éminences qui repré- 
senteraient les hauts pics de l'Himalaya n'auraient 
pas 1 centimètre. 

La gelée qui désagrège les roches les plus dures, 
les glaciers et les avalanches qui entraînent les 
blocs, diminuent peu à peu les hauteurs des mon- 
tagnes en formant sur leurs versants de vastes 
talus d'éboulement composés des débris des erêtes 
supérieures. 

Les pluies qui tombent toujours en plus grande 
abondance sur les hautes montagnes que dans les 
plaines, à raison du froid qui règne dans les régions 
élevées, creusent dans les versants des ravins d’au- 
tant plus profonds que la cohésion des terrains est 


moins grande. Ces ravins forment des vallées dans … 


lesquelles d'autres ravins déversent, avec les eaux, 
les sables et les galets qu'elles entraînent. Ils’étabhit 
ainsi, suivant la disposition des arètes principales, 
des canaux d'écoulement qui, se reliant les uns aux 


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LE GLOBE TERRESTRE 7 
autres, ramènent jusqu'à la mer les eaux provenant 
des montagnes, 

Quand ces canaux, qui sont les ruisseaux, les ri- 
vitres et les fleuves, trouvent sur leur trajet des 
vallées fermées par des barrages naturels, il sy 
forme des lacs. On retrouve en France les traces 
de l'existence d'un grand nombre de ces lacs 
aujourd'hui disparus. On voit, à l'aspect de la vallée 
dont le fond horizontal, formé de dépôts d'eau 
douce, est souvent traversé par un cours d'eau, qu'à 
une certaine époque elle a dû ètre fermée sur un 
point qu'un examen attentif permet presque tou- 
jours de reconnaitre. 

Les plaines de la Limagne d'Auvergne et du Forez 
sont les bassins des anciens lacs que formaient 
l'Allier et la Loire. La plaine d'Alsace a dû être 
recouverte par les eaux du Rhin. Si le lit du Rhône 
s'abaissait de quelques mètres à Genève, le niveau 
du lac s'abaisserait d'autant et l'on verrait les par. 
ties aujourd'hui couvertes par les eaux paraïtre au 
jour, comme on voit apparaître le fond d'un étang 
quand on a fait écouler les eaux par la bonde. La 
plupart de nos plaines sont les fonds des immenses 
étangs dans lesquels se déversaient les fleuves. 
Quand le niveau de l’eau a atteint la hauteur de 
la digue naturelle qui fermait ces étangs, elle a 
formé sur le point le plus bas de cette digue un 


8 LES MILIEUX 


déversoir par où le trop plein s'est écoulé. Mais 
peu à peu ce déversoir a été corrodé, et, à un mo- 
ment donné, la digue a été emportée par les eaux; 
alors le lac s'est vidé et le fleuve s'est frayé un lit 
au milieu des limons, des sables et des galets lais- 
sés à découvert. 

Ce travail constant de l’eau, qui a déjà adouci des 
pentes autrefois abruptes, et nivelé des dépressions 
considérables, se continue de nos jours. Les eaux 
modifient incessamment la forme de nos continents 
en entraïnant dans les vallées et de là dans les mers 
les matériaux qu'elles arrachent aux flancs des mon- 
tagnes. 

Les eaux resteraient confinées dans les dépres- 
sions, qui sont les bassins des mers, si l'évaporation 
ne les ramenait constamment, sous forme de pluies, 
sur les continents. 

Comme les phénomènes de la vie végétale que 
nous ayons à étudier s'’accomplissent tous dans ces 
portions du globe où la croûte terrestre est en con- 
tact immédiat avec l'atmosphère et les eaux, il est 
indispensable de donner quelques notions sommaires 
sur l'air, l'eau et le sol, milieux dans lesquels nais- 
sent, vivent et meurent tous les corps organisés. 


L'ATMOSPHÈRE 9 


CHAPITRE II 
L'ATMOSPHÈRE 


Épaisseur. — Composition, — Oxygène. — Azote, — 
Acide carbonique. — Carbone, — Origine de l'acide 
carbonique. — Vapeur d’eau. 


On donne le nom d'almosphère à la couche 
gazeuse qui enveloppe le globe terrestre. 

L'épaisseur de cette couche n'est pas inférieure à 
80 kilomètres, mais on ne sait pas si elle n’est pas 
beaucoup supérieure. Comme sa densité va en 
décroissant à mesure qu'on s'élève au-dessus du 
sol, on n'est pas parvenu à déterminer la hauteur 
où les couches supérieures devenues excessivement 


_ ténues, et par suite inaccessibles, finissent par dis- 


paraître complètement dans l'espace. 
L'atmosphère est formée d'air, de vapeur d'eau 


_ et d'acide carbonique, on y trouve aussi d’autres 
substances gazeuses, liquides et mêmes solides pro- 


venant des décompositions et des désagrégations 
qui s’opèrent à la surface de la terre, mais ce sont 


des matières étrangères dont la présence est acci- 


dentelle, tandis que l'air, la vapeur d'eau et l'acide 


carbonique existent simultanément dans toutes les 
_ régions explorées de l'atmosphère. 


10 LES MILIEUX 


L'air est un mélange de deux gaz simples, l'oxy- 
gène et l'azote. 


L'oxygène est le gaz vivifiant par excellence; c'est 


lui qui joue le rôle le plus actif dans les réactions 


chimiques. Il entretient la combustion et la décom- 


position des substances organiques et minérales. 
L'azote remplit, dans le mélange qui constitue 
l'air, le rôle de modérateur; il neutralise en partie 
l'activité trop énergique de l'oxygène, mais il est par 
lui-mème impropre à entretenir la vie. Ce gaz entre 


cependant dans la composition d'un grand nombre 


de substance qui existent dans les corps organisés. 


L'air est formé de 79 parties d'azote et de 21 par- 
ties d'oxygènes (exactement 79,20 et 20,80). La quan- 
tité de vapeur d'eau contenue dans l'atmosphère 
est très variable, en moyenne on l'évalue à un 
centième du poids de l'air. 

Si cette vapeur d'eau était condensée et répandue 
uniformément sur toute la surface de la terre, elle 
y formerait une couche d'eau de 0,10 d'épaisseur. 

L'acide carbonique, qui est le troisième élément 
constitutif de l'atmosphère, est un gaz composé de 
72,73 parties d'oxygène et de 27,27 parties de car- 
bone. Ces deux substances ne sont pas à l’état de 
mélange dans l'acide carbonique, elles y sont com- 
binées de telle sorte que leurs propriétés sont pro- 
fondément modifiées. 


L'ATMOSPHÈRE 11 


Le carbone n'est autre chose que du charbon 
chimiquement pur. C'est un corps simple, solide, 
infusible, qui se combine directement avec l'oxy- 
gène, sous l'influence de la chaleur, et donne ainsi 
naissance à l'acide carbonique. Le diamant est du 
carbone cristallisé. Le charbon de bois est formé de 
carbone, d’eau et de diverses substances minérales 
qui constituent les cendres. Le bois séché à l'air 
renferme 38 pour 100 de son poids de carbone, 
39 pour 100 d'eau combinée 25 pour 106 il'eau libre 
et 1 pour 100 de cendres. 

Combiné avec d'autres substances, le carbone 
constitue la partie solide de tous les végétaux, il 
existe sous diverses. formes dans les liquides que 
contiennent leurs tissus. Le sucre, la fécule, les 
résines sont des Ayarocarbures, c'est-à-dire des 
composés de charbon et d'eau. 3 

La fermentation, la combustion, la respiration 
des animaux rejettent dans l’atmosphère de grandes 
quantités de carbone combiné à l'oxygène sous 
forme d'acide carbonique. La décomposition des 
matières organiques, qui est une combustion lente, 
est aussi une abondante source de production de 
ce gaz. 

L'acide carbonique est impropre à la combustion 
et à la respiration. Une bougie allumée plongée 
dans ce gaz s'éteint immédiatement. L'homme et 


12 . LES MILIEUX 
les animaux meurent asphyxiés s'ils respirent l'acide 
carbonique qui s'accumule dans les celliers où fer- 
mente la vendange ou dans les puits et les cavernes 
dépourvus d'aération; l'acide carbonique forme, 
en volume, les vingt-neuf cent millièmes de l'atmo- 
sphère (0,00029). 

Quoique ce gaz soit plus lourd que l'air, puisque 
100 litres d'acide carbonique pèsent 197 grammes, 
tandis que le même volume d'air ne pèse pas tout à 
fait 130 grammes, il est plus abondant dans l'air 
des hautes montagnes que dans les plaines. 

Si tout l'acide carbonique contenu dans l'atmo- 
sphère était uniformément répandu sur la surface 
du globe, il y formerait une couche de 2,39, à la 
température o et à la pression de 0",76, ce qui 
représente en poids 4.765 grammes par mètre carré. 
Comme l'acide carbonique contient 27,27 pour 100 de 
carbone, ce dernier corps entre pour 1,30 dans le 
poids de la colonne d'air qui s'élève au-dessus de 
chaque mètre carré de la surface du globe. 

La proportion d'acide carbonique de l'air que 
nous avons indiquée comme étant de 29 cent mil- 
lièmes, est sujette à de faibles variations. Ainsi 
dans les grandes villes elle est plus grande que 
dans les campagnes. Mais les courants d'air qui 
règnent dans toutes les couches de l'atmosphère 
produisent une diffusion générale qui rétablit le 


L'ATMOSPHÈRE 13 


mélange et empêche l'acide carbonique de s'accu- 
muler dans les couches inférieures. 

L’acide carbonique et partant le carbone existe en 
quantités énormes dans les roches calcaires et dans 
certaines roches argileuses. Les couches houillères 
sont d'immenses dépôfs de carbone. Ainsi ce corps, 
qui à l’état pur et cristallin est le diamant, c'est-à- 
dire la substance la plus rare et la plus précieuse, 
se trouve en très grande abondance et sous les 
formes les plus diverses dans toutes les parties du 
globe terrestre. 

Dans les conditions ordinaires, l'atmosphère ren- 

ferme un centième de vapeur d’eau, mais cette pro- 
portion est très variable. II y a d'autant plus de 
vapeur d'eau dans l'air que la température est plus 
élevée. 
Lorsque les vents viennent des régions chaudes, 
en traversant les mers, ils entraînent les vapeurs 
qui se produisent à la surface de ces grandes masses 
d’eau. Ces courants, lorsqu'ils arrivent sur les con- 
tinents, sont chauds et humides. 

Au contraire, les vents qui soufflent des contrées 
septentrionales sont froids et paraissent secs, parce 
que la vapeur d'eau qu'ils entraînent ne suffit plus 


_ à les saturer lorsqu'ils s'échauffent en arrivant dans 


les régions plus tempérées,. 
Les changements de température qu'éprouvent 


14 LES MILIEUX 


les courants aériens en passant d'une région chaude 


à une région plus froide ou d'une région froide à 


une région plus chaude, déterminent, suivant les 
conditions où ils se produisent, la pluie, la neige, 
le givre ou les temps clairs, couverts ou orageux. 
En France, les vents du sud et de l'ouest, qui 
ont traversé la Méditerranée ou l'Océan, sont 
chargés de vapeur d'eau quise condense et se résout 


en pluie, quand elle se refroidit en arrivant sur les 


terres généralement moins chaudes que la surface 
des mers. Ces vents amènent le plus souvent les 
temps pluvieux. Les vents du nord et de l'est sont 
au contraire secs et froids, ils amènent habituelle- 
ment le beau temps. Mais la configuration du sol 
exerce une influence prédominante sur ces phéno- 
mènes. Dans les pays montagneux, les vents ne 
produisent pas les mêmes effets que dans les plaines. 
Ainsi tel vent, qui dans la plaine a pour effet de 
rendre le ciel clair et dégagé de nuages, amène, lors- 
qu'il atteint la montagne, de la pluie ou de la neige. 

La vapeur d'eau que renferme l'atmosphère ne 
devient visible que lorsqu'elle se condense sous 
forme de nuage, de brouillard ou de pluie. A l'état 
de vapeur elle est tout à fait transparente. C'est à 
sa présence qu'est dû ce léger tremblotement, qu'on 
remarque dans les couches d'air les plus rappro- 
chées du sol, pendant les grandes chaleurs. 


ï 
AS ML 


L'ATMOSPHÈRE 15 


La vapeur contenue dans l'atmosphère exerce 
. une très grande influence sur la végétation, un air 
. trop sec fait flétrir promptement toutes les plantes, 
. Elles meurent, si la sécheresse se prolonge. 

s Les pays où les pluies sont rares, l'atmosphère 
. toujours dépourvue de vapeur d'eau, ne peuvent 
# nourrir que quelques plantes inférieures, tandis que 
Fe. ceux où il règne une humidité constante et une 
; température élevée, sont couverts d’une puissante 
végétation. Mais si la température est basse avec 
un air saturé de vapeur d'eau, comme sur les hautes 
montagnes et dans les plaines glacées des contrées 
- boréales, la végétation devient rare et ne se com- 
_ pose plus que d’arbustes rabougris, de mousses cet 
_ de lichens. 


16 LES MILIEUX 


CHAPITRE II 


L'EAU 


Composition de l'eau. — Hydrogène. — Sources, rivières 


et fleuves. — Pluies. — Neige. — Glaciers. — Eaux 
douces, salines, minérales. — Ammoniaque et acide 
azotique. 


Jusqu'à la fin du siècle dernier, l'eau a été consi- 
dérée comme un corps simple, un élément. Un 
savant chimiste, Lavoisier, prouva en 1789 que ce 
liquide, prétendu simple, résulte de la combinaison 
de deux gaz, l'oxygène et l'hydrogène. De nombreuses 
expériences faites depuis cette époque ont démontré 
que la combinaison d'un litre d'oxygène avec deux 
litres d'hydrogène donne un litre de vapeur d’eau. 

Nous avons dit, dans le chapitre précédent, que 
l'oxygène est le principe vivifiant de la nature et 
qu'il se combine avec le carbone pour former l'acide 


carbonique et un grand nombre d'autres corps. 


L'hydrogène est un gaz comme l'oxygèneet il entre 
aussi dans la composition d'un grand nombre de 
substances. Ses combinaisons avec le carbone cons- 
tituent les résines, les huiles, la cire et beaucoup 
d'autres matières organiques. 


L'EAU 17 

La densité de l'hydrogène est très faible, elle est 
de 0,069 en prenant pour unité celle de l'air. 11 pèse 
environ quatorze fois et demie moins que ce dernier 
gaz. C'est cette légèreté qui le rend propre au gon- 
flement des ballons. 

L'hydrogène brûle dans l'air avec une flamme 
pâle. Le résultat de la combustion, qui n'est autre 
chose que la combinaison de l'hydrogène avec l'oxy- 
gène de l'air, est de la vapeur d’eau. 

L'eau est la substance la plus abondamment ré- 
pandue à la surface du globe, où elle existe sous 
les trois états : gazeux, liquide et solide. 

Nous avors vu, dans le chapitre précédent, qu'à 
l'état de vapeur, l’eau entre environ pour un centième 
dans le volume de l'atmosphère. 

A l'état liquide, elle remplit les mers qui occupent 
près des trois quarts de la surface du globe, elle 
forme sur les continents les réservoirs et les cou- 
rants qui sont les lacs, les ruisseaux, les rivières et 
les fleuves. Ces courants ramènent constamment 
dans la mer les eaux vaporisées qui s'en échappent 
pour venir se déverser en pluie ou en neige sur les 


continents. 


_ Les sources sont les points d'affleurement des 
courants d'eau qui circulent dans le sol. Elles sont 
produites par l'infiltration des eaux pluviales à tra- 
vers les couches superficielles de la terre. 


I 2 


18 LES MILIEUX 


Les sources, qui donnent naissance aux ruisseaux 
et par suite aux rivières, aux lacs et aux fleuves, 
sont alimentées par les pluies et les neiges, c'est-à- 
dire par le produit de la condensation de la vapeur 
d'eau que contient l'atmosphère. 

Le phénomène de la formation de la pluie s'ex- 
plique de la manière suivante : 

Nous avons dit que l'air contient toujours dé la 
vapeur d'eau et qu'il en peut contenir d'autant plus 
qu'il est plus chaud, On sait d’ailleurs qu'en s'échauf- 
fant l'air se dilate, devient plus léger et par consé- 
quent disposé à s'élever. 

Or, lorsqu'un courant d'air chaud saturé de vapeur 
d'eau, comme le sont les vents du sud et de l’ouest, 
arrive sur nos côtes dont la température est plus 
basse, il s'élève dans l'atmosphère, dont les couches 
supérieures sont toujours froides, il s'y dilate parce 
qu'il supporte une pression plus faible et ne peut 
conserver à l'état de vapeur l'eau qu'il contient, 
Cette vapeur qu'il abandonne se condense et forme 
des nuages qui se résolvent en pluie. 

Il se produit là un phénomène pareil à celui qu'on 
peut observer tous les jours au passage d'un train 
de chemin de fer. 

La vapeur s'échappant de la machine s'élève rapi- 
dement dans l'air, A sa sortie elle est transparente, 
à peine visible; mais à quelques mètres au-dessus 


L'EAU 19 


de la locomotive elle, se refroidit, se condense et 
à forme une longue traînée nuageuse. Ce nuage se 
4 dissipe bientôt dans l'air, mais par les temps froids 
4 il s'en échappe une pluie fine dont on voit très bien 
. les traces sur la voie. 

e _ Comme les hautes règions de l'atmosphère sont 
à toujours très froides, les masses de vapeur tièdes 
entraînées par les vents chauds sont bientôt con- 
densées et forment les gouttelettes qui constituent 


- Ja pluie. Si le refroidissement est très vif, la vapeur 
# est immédiatement transformée en neige, 

2 _ Les vents du nord et de l'est se dirigeant vers des 
# régions plus chaudes donnent lieu à des phénomènes 
_ différents. Comme l'air dont ils sont formés est froid 
- et partant plus dense que celui des contrées traver: 
ec sées, 1l ne tend pas à s'élever. Son pouvoir dissol= 
3 vant de la vapeur d'eau augmente à mesure qu'il 


L' 


s’'échauffe, cette vapeur reste donc à l'état gazeux, 
il n'y a pas condensation, pas de nuages, et le soleil 


dede dd) 


(x, 


_ garde tout son éclat. On dit alors qu'il fait beau 

temps. 

_ L'eau se présente à l'état solide sous la forme de 
_ glace ou de neige. La neige qui se produit par le 


_ agglomérées. 
_ La glace est de l'eau solidifiée par le froid. Dans 


20 LES MILIEUX 

les régions polaires, où le froid est très intense, la 
surface des mers est presque toujours couverte de 
bancs de glace qui forment une barrière que l’on 
nomme banquise, d'immenses glaçons se détachent 
de temps en temps de la banquise et flottent sur 
les eaux, jusqu'à ce qu'entraînés par les cou- 
rants ils viennent se fondre dans des mers plus 
chaudes. 

Chez nous la mer ne gèle jamais ; mais il n'est pas 
rare de voir les ruisseaux, les rivières et mème les 
fleuves se couvrir de glaçons qui sont quelquefois 
assez nombreux pour se souder entre eux et former 
une croûte solide au-dessus des eaux. 

La neige, qui tombe en abondance sur les hautes 
montagnes, les couvre d'une couche épaisse que la 
chaleur de l'été est insuffisante à faire fondre. Ce 
sont les neiges éternelles. Quand ces couches de 
neige s'accumulent sur des versants rapides, elles 
sont entraïnées par leur poids dans les hautes vallées, 
où elles s’entassent et forment les glaciers. En été, 
le soleil fait fondre la surface de ces amas dé neige 
et l'eau de fusion pénètre à travers leur masse, se 
congèle en agglutinant les petits cristaux de neige 
et finit par leur donner la consistance de la glace 
compacte. Toute cette neige fondue n’est pas trans- 
formée en glace. Une partie traverse les fissures du 
glacier et s'échappe à leur base en formant des 


L'EAU 21 
cours d'eau qui sont l’origine de la plupart des 
grands fleuves (fig. 1). 

D'après ce qui précède, on voit que c’estla vapeur 
d'eau contenue dans l'atmosphère qui alimente n9s 


sources et par suite tous nos cours d'eau. 


Le globe terrestre peut être considéré comme un 


vaste alambic dans lequel le soleil joue le rôle 
de foyer et les mers celui de chaudière. Le refroi- 
dissement s'opère dans les hautes régions de 
__ l'atmosphère, et les produits de la condensation 


"pan AE 


{8 LES MILIEUX 


reviennent dans les mers en suivant les pentes des 
continents. 

Les eaux de la mer sont salées, celles des sources 
sont douces. En se vaporisant, l'eau subit une véri- 
table distillation. Les sels qu'elle renferme restent 
dans la mer et la condensation des vapeurs donne 
une eau parfaitement pure. Mais en traversant l'at- 
mosphère, cette eau dissout une certaine quantité 
d'air, d'acide carbonique et de quelques autres gaz, 
elle entraîne des poussières ; aussi quand elle tombe 
sur le sol en neige ou en pluie, n'est-elle pas absolu- 
ment pure. 

L'eau des sources et des rivières est moins pure 


que celle des pluies ; car elle renferme toutes les: 


substances solubles contenues dans les terrains 
qu'elle a traversés. Quand ces substances sont en 
faible proportion, l'eau est dite douce ou potable et 
peut être employée aux usages domestiques. Si la 
proportion des matières dissoutes est assez forte 
pour donner à l'eau un goût spécial et des propriétés 
industrielles ou médicinales, elle rentre dans la ca- 


tégorie des eaux salines ou minérales. L'eau est le 


grand dissolvant de la nature. C’est un élément né- 
cessaire à la vie de tous les ètres organisés. Elle 
entre dans la composition de toutes les parties des 
végétaux. C'estelle qui dissout et charrie dans leurs 


tissus les matériaux destinés à tes faire croître. C'est 


vi 4 ART Le 


L'EAU 29 
par l'eau que les sels qu'elles contient pénètrent 
jusque dans les organes intérieurs des plantes, où 
on les retrouve sous forme de cendres. 

Les eaux pluviales renferment toutes des gaz 
qu'elles ont absorbés en traversant l'atmosphère. 

- Ces gaz sont un air contenant plus d'oxygène que 
l'air atmosphérique, une petite quantité d'acide car- 
bonique et quelques traces des corps qui se forment 
par la combinaison de l'azote, de l'oxygène et de la 
vapeur d'eau. Ces corps sont l'acide azotique et l'am- 
moniaque, ils sont en très faible proportion dans 
l'atmosphère puisqu'ilsne représentent que deux cent 

, millionièmes de son poids, ils paraissent cependant 

exercer une influence active très sensible sur la 
végétation. 

L'air, l'oxygène et l'acide carbonique en dissolution 
dans l’eau favorisent en effet les réactions et les 

_ combinaisons chimiques qui s'opèrent dans le sol 
et dans l'intérieur des végétaux. 

On constate l'utilité de l'aération des eaux en 
comparant les résultats obtenus par les irrigations 
faites avec l'eau des puits, qui est peu aérée, avec 
celles qu'on fait avec des eaux courantes, qui sont 
d'autant plus chargées d'oxygène qu'elles ont été 
plus battues dans leur parcours. 


24 LES MILIEUX 


CHAPITRE IV 


LE SOL 


Sols arables. —- Sols d'alluvion et de désagrégation. — 
Roches ignées, sédimentaires, métamorphiques. — 
Granits, talcs et quartz. — Calcaires, grès, argiles. — 
Humus. — Définitions. — Effets de la culture, 


On nomme so! la couche supérieure de la croûte 
solide du globe terrestre. Le sol est formé de ma- 
tières minérales plus ou moins consistanies, dési- 
gnées sous le nom général de roches, quoique 
beaucoup d'entre elles soient loin d'avoir la solidité 
et la compacité des roches proprement dites. Ainsi, 
dans le langage scientifique, les sables, les argiles 
sont qualifiés de roches, aussi bien que les granits 
et les marbres. 

La partie superficielle du sol, qui est en contact 
immédiat avec l'atmosphère et dans laquelle crois- 
sent les végétaux, constitue le sol arable ou propre 
à la culture. Cette couche, dont l'épaisseur est très 
variable, est composée des détritus des roches désa- 
grégées et des matières organiques préexistantes. 

Les sols formés de matières entraînées par les 
eaux et déposées par elles, comme les sables et les 


ei af d'A DUTE 


"lande 


LE SOL 29 
limons, sont appelés sols d'alluvion. Ceux qui 
résultent de la décomposition sur place des roches 
sous-jacentes, qui se délitent au contact de l'air, sont 
dits de désagrégalion. 

Il est fort utile de savoir distinguer les différentes 
espèces de roches, afin de pouvoir apprécier les 
propriétés des sols qu'elles ont contribué à former, 
car chacune d'elles donne un caractère particulier 
aux sols dans lesquels ses éléments dominent. 

Les roches, qui ont subi une fusion complète par 
l'action des feux souterrains, sont appelées roches 
ignées. Celles qui sont formées des matières dépo- 
sées par les eaux sont dites sédimentaires.Il y a, en 
outre, une catégorie intermédiaire qu'on désigne 
sous le nom de roches mélamorphiques. Ce sont des 
couches sédimentaires, situées dans le voisinage des 
matières incandescentes, qui ont formé, en se soli- 
_difiant, les roches ignées. La cuisson produite par 
ces masses mises en fusion à une température très 
élevée a donné, aux couches sédimentaires qu'elles 
ont soulevées et souvent recouvertes, une texture 
peu différente de celle des roches ignées. 

Les roches ignées prennent, suivant leur compo- 
sition, les noms de porphyres, granits, trachytes, ba- 
saltes, talcs, quartz. Les porphyres, les granits, les 
trachytes et les basaltes sont en grande partie com- 
posés de feldspath, matière dure à l’état cristallin, 


26 LES MILIEUX 


mais susceptible de s'altérer et de se réduire en 
argile. Les granits sont des porphyres dans la pâte 
desquels il entre des grains de quartz et de mica. 
Ces roches feldspathiques se décomposent plus ou 
moins facilement au contact de l'air. Les sols pro- 
venant de leur désagrégation sont graveleux, peu 
consistants et peu fertiles. Ë 

Les trachytes et toutes les roches d'origine volea- 
nique, qui subissent une décomposition profonde, 
produisent, au contraire, des sols d'une grande fer- 
tilité. 

Les massifs montagneux de la France centrale et 
de la Bretagne sont en grande partie formés de ter- 
rains granitiques. Ces terrains sont maigres et-plus 
propres à la culture des bois qu'à celle des céréales. 
On y cultive cependant le seigle, le sarrasin et la 
pomme de terre. Les prairies naturelles y sont nom- 
‘breuses, mais elles ne donnent pas un fourrage très 
nutritif. 

Les roches talqueuses et micacées ont souvent la 
consistance schisteuse, c'est-à-dire qu'elles sont for- 
mées de minces feuillets superposés. Ces roches se 
délitent aisément, les feuillets se séparent, se brisent 
et forment un sol léger, sans consistance et d'une 
fertilité très médiocre. Les roches quartzeuses sont 
généralement dures et compactes; la silice est la 
base de leur composition. Les terrains où domine 


A 
EnaGe HS 


LA à dé. 


PALETTE 


LE SOL 27 
cette substance sont très légers, très perméables et 
d'une très faible fertilité. 

Les roches sédimentaires sontles calcaires, les grès, 
les argiles et les marnes. 

Le calcaire ou carbonate de chaux est la roche 
qui constilue la plus grande partie des couches 
supérieures du globe. Les terrains £alcaires forment 
les deux tiers du territoire de la France. Les Alpes, 
les Pyrénées, les montagnes du Jura, les coteaux de 
la Bourgogne, ceux de la Guyenne sont composés 
de roches calcaires. La craie, qui affleure dans les 
plaines de Ia Champagne et de l’Artois, est un cal- 
caire. 

Cette dernière roche, qui est du carbonate de 
chaux presque pur, produit des terrains très légers, 


qui redoutent beaucoup la sécheresse. Quand la 


couche réduite à l’état terreux est mince, elle est 
presque infertile. Avec un peu de profondeur et 
d'humidité, les terrains crayeux deviennent assez 
fertiles, s'ils sont suffisamment fumés. 

Les autres roches calcaires forment des terrains 
de fertilité variable suivant la consistance des pro- 
duits de la désagrégation de la roche fondamentale. 


_ Si cette roche est dure, compacte et divisée en gros 


fragments, le terrain sera sec, maigre, infertile. Si, 
au contraire, elle se décompose en fragments ténus 
mélangés d'argile, le terrain sera de bonne qualité. 


28 LES MILIEUX 


Dans la plupart des terres à blé de la France, le cal- 
caire domine. 

Les grès sont principalement composés de silice 
en parcelles très fines, agglutinées par un ciment 
tantôt siliceux, tantôt calcaire. Ce sont des roches 
de consistance très variable, friables dans certains 
pays, ils sont très durs et compacts dans d’autres. 

Les terrains formés par la désagrégation des grès 
sont très maigres; ils ne retiennent pas l'eau. Ce 
sont des sables fins qui ne deviennent fertiles qu'à 
force d'engrais. | 

Lorsque les sables de grès sont mélangés de ter- 
reau, ils constituent la terre de bruyère, terre légère 
qui convient à la culture des plantes délicates. 

Les argiles proviennent, comme nous l'avons dit 
plus haut, de la décomposition des roches feldspa- 
thiques. Elles sont principalement formées d'alumine. 
Ce sont des matières douces au toucher, ductiles 
lorsqu'elles sont humides. Les variétés les pluspures 
servent à la fabrication de la poterie. Les sols argi- 
leux laissent difficilement pénétrer l'air et l'eau. 
Quand ils sont imprégnés d'humidité, ils la retien- 
nent fortement. Ils se crevassent en se desséchant 
et deviennent très durs. Ce sont des terrains froids, 
difficiles à travailler. 

L'argile mêlée de calcaire prend le nom de marne. 
Cette roche a des propriétés intermédiaires entre 


LE SOL 29 
celles de ses composants. Comme elle se délite aisé- 
ment, les terrains qu'elle forme sont plus meubles 
que les argiles et moins légers que les calcaires 
purs. 

D'après ce qui précède, on voit que les sols de 
désagrégation ont tous des propriétés différentes, 
mais qu'aucun d'eux n'a celles qui produisent la fer- 
tilité. C’est qu’en effet tous ces sols, formés du petit 
nombre d'éléments qui composent les roches fonda- 
mentales, sont ou trop compacts ou trop légers. 

Pour qu'un terrain soit vraiment fertile, il faut 
que ces éléments divers soient mélangés de telle 
sorte que leurs défauts se neutralisent. Il faut, en 
outre, qu'ils renferment une certaine quantité 
d'Aumus. 

On nomme humus, la substance noirâtre spon- 
gieuse qui est le résidu de la lente décomposition 
des matières organiques. Le terreau que l’on trouve 
dans le tronc des arbres, sous les souches des 
vieilles bruyères, est de l’humus. 

Le carbone qui domine dans la composition de 
cette substance, ayant déjà fait partie de corps orga- 


nisés, est très poreux et par conséquent très péné- 


trable à l’air et à l'eau, dont il absorbe de grandes 
quantités. 

La présence de l'humus dans un sol lui donne 
toutes les qualités qui produisent la fertilité, car 1l 


30 LES MILIEUX 


ameublit les terres trop compactes, réchauffe celles 
qui sont trop froides, et conserve la fraîcheur à 
celles qui se dessèchent trop facilement. 

Les alluvions, formées de matières minérales en- 
trainées par les eaux et réduites à l’état de limons, 
dans lesquels on trouve intimement incorporés le 
calcaire, la silice, l'argile et l'humus, sont des ter- 
rains de première qualité. 

On peut dire, d’une manière générale, que la fer 
lité d'un sol est d'autant plus grande qu'il est com- 
posé de plus d'éléments divers. 

Les bouleversements qu'ont subis les couches su- 
périeures du globe, les modifications qu'elles ont 
éprouvées par l'effet des eaux, ont produit d'innom- 
brables mélanges entre les matières qui composent 
les roches. Aussi la variété des sols est-elle très 
grande. Il n'y a, pour ainsi dire, pas deux terrains 
qui soient identiquement composés des mêmes élé- 
ments ; mais pour faciliter l'étude de leurs proprié- 
tés, oh Gésigne, comme nous l'avons fait, les sols 
de désagrégation par lenom dela roche qui y domine. 
Ainsi, on dit les terrains granitiques, crayeux, argi- 
leux, siliceux : quant aux sols composés, ils pren- 
nent le nom de la substance dominante, nom auquel 
on joint celui des roches qui entrent dans le mélange. 
Ainsi, on a des sols argilo-calcaires ou calcaire- 
argileux, argilo-siliceux, etc. 


er 


LE SOL 31 


En indiquant ensuite la proportion d'humus qui 
est mélangée aux matières minérales, on obtient 
une définition des sols qui suffit pour indiquer à 
peu près leurs qualités. 

Les substances minérales qui entrent dans la 
composition des sols de désagrégation se renou- 
vellent constamment par l'effet de la désagrégation 
des roches sous-jacentes ; la constitution chimique 
de ces sols est donc à peu près fixe en ce qui con- 
cerne ses éléments minéraux, mais il n’en est pas 
de même pour ses éléments organiques. L'humus se 
décompose sous l'action de la lumière, de la chaleur 
et de l'humidité: il subit une combustion lente et 
se transforme en acide carbonique, qui se répand 
dans l'atmosphère. Les sols les plus riches en 
humus peuvent donc s'appauvrir avec le temps et 
devenir infertiles lorsqu'ils sont réduits à leurs 
composants minéraux. Nous voyons souvent ce 
résultat se produire lorsqu'on cultive des terres 
légères, calcaires ou siliceuses, peu profondes, dans 
lesquelles il se trouve de grandes. quantités d'humus 
provenant d'anciens bois détruits ou de vieilles 
bruyères. Les labours répétés ramènent l'humus à 
la surface et ameublissent le sol; l'air le pénètre 
dans tous les sens, le soleil et la pluie font le reste ; 
au bout de peu d'années, tout l'humus a disparu. 
Cés terrains, qui avaient au début une couleur 


32 LES MILIEUX 


sombre, due à la présence des débris organiques, 
prennent peu à peu la teinte de la roche dominante, 
ils perdent bientôt leur fertilité si de fortes fumures 
ne viennent pas remplacer l'humus détruit. 

Cet effet, assez lent lorsqu'il se produit sur des 
terres en plaine, s'accélère considérablement pour 
les terrains en pente. Là les eaux pluviales en- 
traînent, au fur et à mesure de leur formation, tous 
les composés minéraux solubles, toutes les parti- 
cules fines, organiques ou autres. Elles ne laissent 
en place que des matières inertes, et transportent 
au loin, sous forme de sable et de limon, tout ce 
qui constitue la richesse du sol. 

Les vallées traversées par les grands fleuves sont 
ordinairement formées de dépôts de cette nature. 
A raison de leur fertilité, ces vallées ont été culti- 
vées les premières. C'est seulement lorsque la popu- 
lation s'est accrue de manière à ne pouvoir subsis- 
ter sur cet espace trop restreint qu'on a commencé 
a mettre en culture les plateaux plus élevés et les 
versants des montagnes. 

Les forèts qui couvraient toute la terre, à l'excep- 
tion des hautes montagnes, où les grands végétaux 
ne peuvent croître, ont été successivement détruites 
par l'homme et remplacées par des terres, des prés 
et des vignes partout où ces cultures ont été praii- 
cables. Mais on ne s'en est pas tenu là, et bien sou- 


; 
promus 


LE SOL 39 
vent l'on a détruit des forêts dans des contrées où 
il y aurait eu tout avantage à les conserver. Ainsi 
dans les montagnes on a arraché les bois pour 
étendre les pâturages, et au lieu de bois qui venait 
très bien, on a obtenu des herbages d'abord assez 
abondants, mais qui sont devenus si maigres, par la 
suite, que les moutons peuvent à peine s'y nourrir. 
Ces terrains arrivent peu à peu à un état de com- 
plète dénudation. Les eaux y creusent de profonds 
ravins et entraînent dans les vallées, sous forme de 
sables et de galets, les débris arrachés aux flancs 
des montagnes déboisées. Ces désastreuses opéra- 
tions n'ont pas été faites dans les montagnes seule- 
ment ; ilest bien des plaines où le terrain peu propre 
à la culture a été imprudemment défriché. Là 
encore on a remplacé de belles forèts par de mau- 
vaises terres, dont le produit couvre à peine les 
frais de culture. 

L'action que le terrain exerce sur la végétation 
n'est pas seulement due à la nature chimiqne des 
éléments qui le forment, elie dépend beaucoup de 
l’état de division de ces éléments et de leur aptitude 


AI 


à absorber l’eau. Le sol qui sert de support aux 


_ végétaux peut être aussi considéré comme le réser- 


voir dans lequel les racines vont puiser l’eau néces- 

saire à leur existence. Les infiltrations des courants 

souterrains, les pluies alimentent ce réservoir où 
I 3 


34 LES MILIEUX 


l'eau se trouve maintenue en couches très minces 
mouillant chaque parcelle de terre. 

Pour qu'un sol soit propre à la culture des grands 
végétaux, il faut d'abord qu'il ait une consistance 
assez solide ; car les racines doivent s'y implanter 
et sy fixer de manière à assurer la stabilité du 
végétal. 

Il faut, en outre, qu'il soit perméable à l'air, et 
qu'il conserve toujours une certaine quantité d'hu- 
midité. Ces conditions sont remplies toutes les fois 
qu'un sol meuble, d'une certaine épaisseur, mélangé 


d'humus, repose sur des sables, des pierrailles, ou 


mème sur des roches fissurées, car alors la couche 
superficielle laisse pénétrer l'eau jusqu'aux racines 
qui s'implantent dans les fissures du sous-sol. Mais 
si le sous-sol, au lieu d'être pénétrable, est argileux 
ou formé de roches compactes, l'eau retenue par 
ces couches impénétrables empèche les racines de 
remplir leurs fonctions ; elles pourrissent, et le vé- 
gétal meurt. 

Les terrains très légers, comme les sables sili- 
ceux, se laissent traverser par l'eau avec une grande 


facilité ; ils s'échauffent et se refroidissent prompte- 


ment. Leur surface se dessèche si vite que les ra- 


cines des jeunes plants sont brülées avant d'avoir 


pu atteindre les couches plus profondes où il reste 
un peu d'humidité. 


LÉ SOL 35 


D'après ce qui précède, on comprend qué la 
fertilité d'un terrain dépend non seulement de 
sa composition, mais encore de sa situation et 


de la quantité d'eau qu'il renferme. Ainsi, tel ter- 


gr” PETCOPOT (NE hi “hoc dE RS PAU 


rain calcaire qui, sur un coteau exposé au soleil, 
_ sera de très médiocre qualité, pourra devenir bon 
dans la vallée où il sera arrosé par des eaux d'in- 
filtration. 


PS sie VUE 


Un terrain infertile, quand il est souvent recou- 
vert par des eaux stagnantes, deviendra excellent 
quand des travaux de dessèchement en auront fait 
_ Gécouler les eaux surabondantes. Un sol de très 
bonne qualité, mais formant une couche de peu 
. d'épaisseur sur des roches compactes, pourra être 
_ tout à fait impropre à la culture forestière, s'il 
est exposé au midi, parce qu'il se desséchera trop 
profondément ; exposé au nord, ou rafraîchi par 
des eaux d'infiltration, ce mème sol deviendra 
très bon. 

La fertilité dépend donc d'un grand nombre de 


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causes dont la détermination scientifique serait fort 


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compliquée, si l'on voulait établir un classement 


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exact de la valeur relative des divers sols. Il n’est 
heureusement pas besoin de recherches aussi com- 


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_ plexes pour apprécier à peu près la qualité d'un 
terrain donné. La couleur, l'aspect du sol, sa pro- 
_ fondeur, et surtout l'apparence des végétaux qui y 


D 


PHYSIOLOGIE 


CHA PFERE:V 


NUTRITION 


Germination. — Conditions favorables. — Cellules, fibres 


et vaisseaux, — Composition d'une jeune tige, — 
Racines. — Feuilles. — Boutons, — Circulation 
de la sève ascendante, — Transformation dans les 
feuilles. — Assimilation du carbone. — Action de 
la lumière. — Sève descendante. — Cambium, — For- 
mation des tissus. — Accroissement de la tige et des 
racines, — Effets du couvert. — Périodes de la vie 
des arbres. — Jeunesse, maturité, décrépitude et mort 
naturelle, — Des maladies et de la mort anticipée. 


Lorsqu'on place une graine d'arbre, un gland par 
exemple, dans un sol meuble, humide et abrité par 
des feuilles contre la vive lumière du soleil, on voit, 
au bout de quelques jours, si la température est 
suffisamment élevée, ce gland se gonfler, son enve- 
loppe écailleuse se fendre et laisser passer une petite 
saillie qui s’allonge et se divise en deux filaments, 


38 


PHYSIOLOGIE 


dont l'un se dirige dans le sol, tandis que l'autre se 


redresse du côté de l'atmosphère, 


Le premier de ces filaments, celui qui pénètre 


dans le sol, est le rudiment dela racine, la radicule ; 


Fig. 2. 


le second formera la tige et les 
feuilles, on le nomme figelle. 

Voici les phénomènes qui se 
produisent pendant cette phase 
de l'existence des arbres qui 
constitue la germination : 

Le gland que nous avons pris 
pour exemple est formé de 
deux lobes symétriques acco- 
lés par leurs faces et à l'extré- 
mité desquels se trouve placé le 
germe ou embryon. La masse de 
ces deux lobes, qu'on nomme 
cotylédons (fig. 2, a), est com- 
posée d'une multitude de cel- 
lules très petites, jJuxtaposées 
les unes contre les autres et 
remplies d'une substance fari- 


neuse qu'on nomme fécule où amidon. 
Sous l'influence de la chaleur, le tissu des coty- 
lédons absorbe l'eau qui, comme nous l'avons dit 


Fig. 2. — Gland dont le germe développé a donné naissance 


à la tigelle et à la radicule. 


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NUTRITION 39 
précédemment, est imprégnée d'oxygène emprunté 
à l'air, et de sels dissous dans le sol. En présence 
de ces éléments, la fécule, qui est un composé de car- 
bone et d'eau, cède à l'oxygène une partie de son 
carbone, se combine avec une nouvelle quantité 
d'eau et se transforme en une matière sucrée, lai- 
teuse, soluble, analogue à la sève et capable d'ali- 
menter la jeune plante. Pendant cette période de 
sa vie, le jeune chêne, encore attaché au gland d'où 
il est sorti, se nourrit de sa substance, comme le 
petit poulet du jaune de l'œuf où il est renfermé. 
Mais bientôt la radicule s'implante dans le sol, la 
tigelle se développe et donne naissance à deux 
feuilles qui s'étalent au-dessus du sol; les cotylédons 
épuisés, flétris, devenus inutiles, se détachent et le 
petit chène vit de sa vie propre. Il est, à la vérité, à 
l'état d'ébauche ; mais il est complet, car son accrois- 
sement ultérieur s'opérera par la seule multiplication 
des organes dont il est pourvu à ce moment. 

C'est avez ces organes si frèles et d'apparence si 
simple que la nature saura transformer en un arbre 
énorme la petite plante produite par le gland. 

Toutes les graines qni tombent sur le sol ne 
germent pas. Beaucoup servent de nourriture aux 
animaux ; il s'en perd un grand nombre qui se 
décomposent faute d'avoir trouvé, sur le point où 
elles sont tombées, les conditions nécessaires à leur 


40 PHYSIOLOGIE 


germination. Dans un terrain trop humide, elles 
pourrissent ; elles se dessèchent, au contraire, si 
l'eau fait défaut. Le froid arrête la germination, une 
chaleur modérée l’accélère, mais la vive lumière lui 
est défavorable. 

La nature a d’ailleurs pris des précautions contre 
les nombreuses causes de destruction qui menacent 
les graines. Elle les a multipliées dans une telle 
proportion, qu'il suffit de la réussite d’une petite 
partie d'entre elles pour assurer la conservation de 
l'espèce. 

Si toutes les graines que produit un seul arbre 
devenaient fertiles, le globe terrestre serait en peu 
d'années envahi par la postérité de ce seul sujet. 
Mais cet envahissement n'est pas à craindre, car si 
les semences sont innombrables, leurs chances de 
destruction ne le sont guère moins. 

Pour que la radicule puisse s’insinuer dans le sol, 
afin d'y puiser l'eau nécessaire à l'existence de la 
jeune plante, il faut que le sol soit meuble et humide. 
S'il est compact et dur, la radicule, trop tendre pour 
percer la croûte superficielle, se dessèche et la 
plante meurt. Elle meurt aussi quand le sol est trop 
aqueux, parce que l'eau, bouchant tous les interstices 
du sol, empèche l'air d'y pénétrer et d'y apporter 
l'oxygène destiné à remplacer celui qui est absorbé. 

Pendant cette première phase de la végétation, les 


Lx 


NUTRITION 41 
tissus sont pleins de liquides et par suite très 
tendres. Un hâle de quelques heures, un coup de 
soleil, suffisent pour les flétrir. Aussi la nature a- 
t-elle pris soin de leur procurer des abris. Ce sont 
d'abord les feuilles mortes qui couvrent le sol, puis 
le feuillage des arbres. Plus les jeunes plants sont 
sensibles, plus ces abris naturels sont puissants. On 
voit toujours, en effet, les arbres à feuillage touffu 
produire des jeunes plants délicats, tandis que les 
graines des arbres à feuillage léger donnent nais- 
sance à des plants robustes dès leur jeune âge. 

Le petit chène, dont nous avons suivi l'évolution 
jusqu'au moment où il a commencé à vivre de sa vie 
propre, est composé de parties bien distinctes, qui 
sont : la fige, dont le prolongement dans le sol forme 
la racine ; les feuilles, qui s'étalent à l'extrémité de 
la tige, et le bouton, qui la termine. 

Si l'on examine à l'œil nu une section de cette tige 
naissante, on la voit composée d’une substance 


homogène, aqueuse, à demi transparente, verte à la 


circonférence, et d’un blanc verdâtre vers la partie 
centrale. Mais si l'examen se fait au moyen du micros- 
cope, on reconnaît que cette homogénéité n'est 
qu'apparente, car l'instrument laisse apercevoir, au 
lieu d'une masse compacte, une multitude de cellules 
juxtaposées comme les alvéoles d’un gâteau de cire: 
Chacune de ces cellules est semblable à une petite 


42 .PHYSIOLOGIE 


vessie pleine de liquide. Comme elles sont très 
rapprochées, au lieu de rester rondes, elles s'apla- 
tissent dans différents sens. Les parois des cellules 
ne sont pas toujours lisses, elles sont souvent cou- 
vertes de points ou de lignes déliées ( fig. 3 et 4). 
En poursuivant l'observation, on voit que, sur 


certains points, ces cellules s'ajoutent bout à bout ; 
leurs cloisons intermédiaires disparaissent, et cette 
succession de petits globules creux produit des tubes 
très fins, auxquels on donne le nom de /ibres, lorsque 
leur longueur est peu considérable et que leurs 
parois, dures et épaisses, ne présentent pas d'étran- 
glements. On nomme vaisseaux les tubes formés 
par une série de cellules ou de fibres soudées bout 
à bout, et qui présentent des rétrécissements de 
distance en distance. Les fibres et les vaisseaux ont 
leurs parois lisses ou criblées de points ou de lignes 
(fig. 4 et 5). La transformation des cellules en fibres : 
et en vaisseaux se fait à mesure que le végétal se 
développe. 


Fig. 3. — Tissu cellulaire grossi. 
Fig, 4. — Cellules annelées. rayées. ponctuées. 


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NUTRITION 43 
_ Les fibres se groupent en faisceaux disposés en 
couronne à l'intérieur de la tige. Le cercle de cel- 


lules qui reste englobé au centre de cette couronne 


constitue la moelle. On nomme rayons médullaires 
les portions du tissu cellulaire placées entre les 
faisceaux et reliant la moelle à la zone cellulaire 
extérieure, qui deviendra 


l'écorce. Cette zone est en- 
tourée d'un cercle de pe- 


tites cellules serrées, qui 


forme l'épiderme. Enfin, 
cette enveloppe extérieure 
est elle-même recouverte 


par la culicule, matière 
homogène semblable à un 
vernis qui enduit toute la surface du jeune végétal. 
L'épiderme est marqué de petites taches, dans les- 
quelles l'examen microscopique fait voir autant d'ou- 


vertures qui mettent l'intérieur des tissus en com- 
- munication avec l'atmosphère; ce sont les s{omales. 


Fig. 5. — Fibres du bois. — Section transversale d'un faisceau 


R: F de fibres. 


Fig. 6.— Vaisseaux annelés, rayés et ponclués, 


AA PHYSIOLOGIE 


L'aspect que présente une section de la tigelle dans 
les premiers jours de son ap- 
parition, est indiqué dans la 
figure 7. 

En examinant quelque temps 
après une section faite sur une 
tigelle du même arbre, on voit 


que son aspect n'est plus le 
même, Les faisceaux fibreux, 
qui formaient une couronne interrompue par de 
larges rayons mé- | 
dullaires, se sont 
multipliés;leur 
cercle, devenu 
plus complet, est 
seulement traversé 
par les rayons mé- 
dullaires, réduits 
à l'état de raies 
plus ou moins lar- 
ges. Ce cercle de 


Fig. 7. — Section d'une jeune tige. — La partie centrale blan- 
che représente la moelle, qui se relie par les rayons médullaires 
de même couleur à la zone corticale ; les faisceaux fibreux sont 
représentés par les coins émoussés de couleur foncée disposés en 
couronne autour de la moelle, 

Fig. 8. — Portion de l'épiderme vue an microscope; les sto- 
mates sont figurés par de petits ovales. 


dé AD à pros di 


NUTRITION 45 


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tissu fibreux, qui sépare la moelle de l'écorce, 
formera plus tard le bois (fig. 9). 


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APE 1 


4 Arrivée à ce point de développement, la tige se 
1 compose des parties suivantes : Au centre, la moelle, 
| formée de cellules Tâches, grosses et transparentes 
1 dans la partie centrale, 
% plus petites et vertes à 
{ mesure qu'elles s'en 
._ _ éloignent; autour de la 
__ moelle, un cercle de 
; . vaisseaux et de fibres, 
3 traversé par les rayons 
4 médullaires, qui sont 
à les prolongements de la 
É moelle. Les fibres sont 


+ | serrées, leurs parois 

-_ sont épaisses et leurs canaux intérieurs n'appa- 
-_  raissent sur la tranche que comme de petits points; 
É au milieu de ces faisceaux de fibres, on voit des ouver 


1 __ Fig. g. — Section d'une tige d'érable âgée d'un an. Au centre 
4 on voit la moelle entourée d'un cercle de faisceaux fibreux, au 
; milieu desquels paraissent les orifices des vaisseaux. Les lignes 
noires qni séparent les faisceaux sont les rayons médullairess 
Le cambium est figuré par la ligne noire ondulée qui entoure la 
zone fibreuse. La ligne blanche ponctuée, qui enveloppe le cam- 
bium, est formée de fibres corticales et de vaisseanx laticifères. 
La couche subéreuse, qui entoure les fibres corticales, est recou- 
verte par l'épiderme, figuré par une ligne noire autour de laquelle 


sont implantés les poils qui couvrent la surface de ce tissu. 


46 PHYSIOLOGIÉ 


tures plus larges, ce sont celles des vaisseaux. Cette 


couronne de tissu fibreux est entourée d'une zone de 


tissu cellulaire verdâtre communiquant avec la 
moelle par les rayons médullaires. 
Cette zone est le cambium. C'est elle qui sépare 


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l'écorce du bois, et c'est par elle que s'opère l'accrois- 
sement de la tige en épaisseur. 

Le cambium est enveloppé par un cercle de fibres, 
dont les plus extérieures sont entremèlées de vais- 
seaux, ce sont les fibres corticales ; ces vaisseaux 
sont les laticifères; enfin, autour de ce cercle de 
fibres, on trouve une zone de tissu cellulaire, coloré 
en vert, etmis en communication avec la moelle par 
les rayons médullaires, dont les lames minces tra- 
versent toutes les couches précédentes. C'est l'enve- 


Fig. 10. — Portion de la même tige coupée dans le sens de sa 
longueur pour montrer la disposilion des divers tissus. 


NUTRITION 47 
- loppe cellulaire, qui est elle-mème recouverte d'une 

couche de cellules de couleur souvent brune, dispo- 
…_ sées par assises régulières; cette zone, nommée 
- l'enveloppe subéreuse, est recouverte à son tour par 
._ lépiderme. 

La radicule, à sa naissance, est formée par un 
petit groupe de cellules, qui, tout en se multipliant, 
s'allongent et se transforment en fibres et en vais- 
seaux, dont les extrémités supérieures s'unissent 
aux fibres et aux vaisseaux de la tige. Aussi la com- 
position de la racine présente-t-elle une grande ana- 
.  logie avec celle de la tige. La seule différence essen- 
tielle consiste dans l'absence de moelle; les fibres 
se développent au centre même de la racine, et lais- 
- sent vers la circonférence toute la masse du tissu 


% cellulaire. L'épiderme des racines n'est pas comme 
€ celui des tiges percé de stomates : mais les cellules 
L. qui le forment s'allongent souvent de manière à 
- faire saillie, elles présentent alors l'aspect de poils 
très fins. 

4 Le tissu cellulaire des racines est en général gorgé 
À de liquide, et on y constate souvent la présence 
4 d'une grande quantité de fécule. 


_ Les feuilles, à leur naissance, présentent l'appa- 

rence de petites écailles minces et serrées les unes 
_ contre les autres; à mesure que la tige s'accroît, 
ces lamelles, qui sont le prolongement d’un des fais- 


48 PHYSIOLOGIE 


ceaux fibreux dévié de la verticale, s'écartent et s’a- 
grandissent. Si l'on examine au microscope une 
feuille ayant pris sa forme définitive, on reconnaît 
qu'elle est composée des tissus qui se retrouvent 
dans la tige et qu'ils y sont placés dans le même 
ordre. 


Tant que les faisceaux de fibres qui doivent cons- 
tituer la carcasse de la feuille, restent juxtaposés 
sur une certaine longueur, ils forment le pétiole ou 
queue; à une certaine distance de la tige, ces fais- 
ceaux se divisent, se ramifient et forment le limbe 


Fig. 11. — Feuille de peuplier noir. 


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PAS Pr 1 Lien A 2e 
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QT, RCA CS 


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NUTRITION 9 


ou la feuille proprement dite. Les mailles du réseau 
que produisent toutes ces petites ramifications sont 
remplies de tissu cellulaire. 

Quoiqu'elles soient souvent très minces, on peut 
reconnaître dans l'épaisseur des feuilles deux cou- 
ches distinctes de tissu cellulaire: l'une supérieure, 
est formée de cellules serrées, étroites, laissant 
entre elles quelques lacunes correspondant à autant 
de stomates; l'autre, inférieure, composée de cel- 
lules lâchement unies, présente de nombreuses la- 
cunes, communiquant les unes avec les autres et 
avec les stomates, qui criblent la face inférieure de 
la feuille. Les nervures qui viennent s'étaler au mi- 
lieu de ce tissu de consistance spongieuse sont, 
comme nous l'avons dit, le prolongement des fibres 
et des vaisseaux de la tige. Ces faisceaux de petits 
tubes établissent une communication non interrom- 
pue entre la feuille, la tige et la racine. 

L'extrémité supérieure de la tigelle est couron- 
née par le bouton, petit renflement situé entre les 
points d'attache des feuilles terminales; le bouton 
est le rudiment du bourgeon, qui doit continuer la 
tige. C’est un amas de cellules, en communication 
avec l'extrémité de la moelle. Ce noyau cellulaire 
est recouvert de petites lames superposées, qui de- 
viendront plus tard des feuilles. 

Le bouton a beaucoup d'analogie avec l'embryon, 

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20 PHYSIOLOGIE 


mais il n'est pas comme celui-ci pourvu de cotylé- 


dons. Destiné à se développer sur place,:1l trouvera 
dans le végétal sur lequel il a pris naissance la 


nourriture que les cotylédons doivent fournir au 
germe. | 

On voit,par cette description, que depuis l'extrémité 
des racines jusqu'aux feuilles, toutes les parties du 
jeune arbre sont mises en communication par une 
multitude de canaux, qui permettent aux liquides 
de circuler dans son intérieur. Il nous reste main- 
tenant à faire connaître comment s'opère cette cir- 
culation, et quelle est son action dans la vie végé- 
tale. 

Lorsque, après avoir épuisé les provisions de 
nourriture renfermées dans le gland, d'où il est 


sorti, le jeune sujet demande aux milieux qui l'en- 


tourent les éléments de son existence, sa radicule va 
chercher dans le sol l'eau chargée de substances 
solubles. 

Cette eau est absorbée par l'extrémité de la 
radicule, qui est formée d'un tissu cellulaire 
très perméable; les poils déliés, qui garnissent la 
surface de cette jeune racine, sont, comme nous 
l'avons dit, des cellules allongées; ils sont par con- 
séquent creux et augmentent la surface d'absorp- 
tion. Ces poils, pénétrant dans les plus petits in- 
terstices, s'appliquent contre les particules terreuses 


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NUTRITION o1 
qui renferment toujours un peu d'eau à cause de 
leur consistance spongieuse., L'eau absorbée passe 
de celiule en cellule, à travers les membranes très 
fines quiles séparent ; elle atteint les fibres -et les 
vaisseaux, gagne le tissu médullaire et monte 
jusque dans la tige et les feuilles. 

Mais pendant ce trajet, cette eau, d'abord presque 
pure, dissout dans les cellules de la racine et de la 
tige les substances nutritives, telles que la fécule, 
le sucre, qui s'y trouvent renfermées, elle les 
entraîne dans son mouvement ascensionnel; à 
mesure qu'elle s'élève, sa consistance augmente ; ce 
. n’est plus de l'eau, c'est un liquide chargé de subs- 

tances sucrées ou sirupeuses, qui prend le nom de 

sève. 
_ La circulation de la sève ascendante s'effectue par 
_. toutes les parties du jeune arbre; mais c’est par les 
4 vaisseaux qu'elle s'opère le plus rapidement, parce 

. que ces longs tubes facilitent beaucoup ses mouve- 
ments. On voit toujours la sève se mettre en marche 
à l'époque où la température s'élève ; on est donc 
_ fondé à penser que la chaleur est la cause détermi- 
nante de cette activité. 

Arrivée à l'extrémité de la tige, la sève pénètre 
dans les feuilles par des vaisseaux et les fibres du 
pétiole, elle suit les ramifications des nervures et 
va se répandre dans les cellules, qui sont, comme 


22 PHYSIOLOGIE 


nous l'avons dit précédemment, séparées par de 
nombreuses lacunes mises en communication avec 
l'extérieur par les stomates. 

Il s'opère là une modification profonde dans la 
composition de cette sève, pendant qu'elle circule 
de cellule en cellule dans l'intérieur de la feuille. 
Au contact de l'air, qui pénètre par les stomates, 
elle perd une partie de son eau, qui estrejetée dans 
l'atmosphère à l'état de vapeur ; en même temps, 
l'acide carbonique contenu dans cet air se décom- 
pose sous l'influence de la lumière du soleil, le 
carbone est absorbé avec un peu d'oxygène, et le 
reste de l'oxygène se dégage. 

L'air qui sort des stomates est donc plus riche 
en vapeur d'eau et en oxygène que celui qui entre; 
par contre, il a perdu l'acide carbonique qu'il con- 
tenait. La sève a perdu de son côté une partie de 
son eauet s'est enrichie des atomes de carbone en- 
levés à l'atmosphère, atomes dont l'agglomération 
finit par constituer toute la charpente solide du vé- 
gétal. 

Ilest difficile, au premier abord, de concevoir 
que l'acide carbonique, porté par l'air dans les 
feuilles, puisse produire des quantités de carbone 
suffisantes pour former de grands arbres. Nous 
avons dit, en effet, que l'air nerenferme pas plus de 
3 à 6 dix-millièmes de son poids d'acide carbo- 


ROPTEET 


shit me 


NUTRITION 53 


nique, et nous savons que les cavités intérieures 
des feuilles sontsi petites qu'on ne peutles voir sans 
microscope. 

Mais, si l’on considère que les feuilles d'un arbre 
sont très nombreuses, qu'elles baignent dans l'at- 
mosphère, que l'agitation du vent fait à chaque 
instant pénétrer dans leur intérieur de nouvelles 
quantités d'air, et que chacune de leurs cellules 
accomplit sans relâche, pendant toute la durée du 
jour, sa fonction d'assimilation, on arrive à com- 
prendre que ce travail incessant puisse, à la longue, 
donner de grands résultats. 

L'atmosphère est d’ailleurs un réservoir inépui- 
sable de carbone ; chaque mètre cube d'air n’en 
contient à Ja vérité que quelques atomes, mais le 
volume de l'atmosphère est si grand que ces atomes 
réunis finissent par produire une quantité énorme. 
Des calculs fort précis, basés sur le poids de l'at- 
mosphère et sur sa composition, permettent d'éva- 


_ luer à plus de soixante milliards de kilogrammes le 


poids du carbone qu'il renferme. 

La combustion, la décomposition et la fermenta- 
tion des matières organiques rejettent constamment 
dans l'atmosphère, sous forme d’ acide carbo- 
nique, le carbone précédemment fixé par les végé- 
taux, Il s'établit ainsi, entre le sol: et l'air, un 
échange constant qui maintient équilibre. 


94 PHYSIOLOGIE 


L'assimilation du carbone ne s'opère que sous 


l'influence de la lumière du soleil et par les parties 
vertes des plantes, Dans l'obscurité, au Heu d’absor- 
ber le carbone et de rejeter l'oxygène, les végé- 
taux dégagent de l'acide carbonique et absorbent 
une petite partie de l'oxygène de l'air. C'est pour 
cela qu'il est si dangereux de laisser, pendant la 
nuit, des branchages et des fleurs dans les chambres 
où l'on couche, car l'acide carbonique qui s'en dé- 
gage est un gaz méphitique. 

Cette action de la lumière sur l'assimilation fait 
comprendre pourquoi les plantes maintenues à 
l'ombre jaunissent et s'étiolent, tandis que celles 
qui sont exposées aux rayons solaires pren- 
nent une belle couleur verte et croissent vigou- 
reusement. 

C'est que, dans le premier cas, l'effet d'une assi- 
milation lente et incomplète, suite de l'insuffisance 
.de la lumière, est détruit par,la déperdition qui se 
fait pendant la nuit; dans le second cas, au con- 
raire, la déperdition nocturne étant plus faible que 
l'assimilation, la sève conserve sa richesse et donne 
de la vigueur à la plante. 

Il ne faudrait pas conclure de là que les jeunes 
plants doivent être exposés directement aux rayons 
du soleil, La lumière est, sans doute, indispensable 
à tous, mais à des degrés différents. Les plants de 


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plusieurs essences redoutent la lumière trop vive 
dans leur jeune âge, et c'est pour cela qu'on leur 
ménage, jusqu'au moment où ils sont assez forts, 
des abris qui laissent arriver jusqu'à eux assez de 
lumière pour former leurs tissus, tout en intercep- 
tant l'excès de chaleur qui pourrait les dessécher. 

Lorsque la sève a acquis, par son contact avec 
l'air, dans les cellules de la feuille, les qualités 
qui la rendent propre à nourrir le végétal, elle est 
ramenée dans son intérieur par un mouvement 
contraire à celui qui l'a élevée jusqu'aux feuilles. 

Cette sève élaborée entre dans les canaux formés 
par les nervures des feuilles, elle arrive au pé- 
tiole et pénètre, en suivant le faisceau de fibres qui 
relie cet organe à la tige, jusqu'à la zone fibro-vas- 
culaire. 

Dans la description de cette zone, ila été dit 
qu'elle est forméede fibres rayées de petit diamètre, 
qui constituent le bois, de vaisseaux ponctués, 
dont l'ouverture est plus grande, d'une couche 
mince de cellules, que recouvrent desfibres longues 
et résistantes, nommées fibres corticales, et de vais- 
seaux laticifères. 

Si l'on se rappelle que le pétiole est le prolonge- 
ment d'un faisceau de ce tissu fibro-vasculaire, pro- 
longement dans lequel chaque partie conserve sa 
position relative, il est aisé de comprendre qu'en 


56 PHYSIOLOGIE 


s'infléchissant, pour s'étaler ensuite sous forme de 
feuilles, les fibres corticales et les vaisseaux latici- 
fères qui occupent la portion externe du faisceau 
dans la tige, occuperont la partie inférieure du pé- 
tiole et de ses ramifications, et que les fibres for- 
meront la partie supérieure. 

La sève dont l'élaboration s'est faite dans les cei- 
lules des feuilles trouve là des canaux tout prépa- 
rés pour la ramener. Ce sont ceux qui forment le 
prolongement des vaisseaux laticifères et des fibres 
corticales ; elle s'y engage et descend ainsi dans 
cette partie de la tige qui constitue la couche inté- 
rieure de l'écorce, et qu'on nomme Liber, à cause de 
sa disposition qui rappelle celle des feuillets d'un 
livre. 

La sève descendante, qui a acquis la consistance 
d'un liquide visqueux, se répand entre la couche 
des fibres corticales et celle des fibres ligneuses; 
elle s'épaissit et donne naissance à une couche 
composée de cellules en voie de formation, qui 
s'intercale entrele bois et l'écorce. On donne le nom 
de cambium à ce tissu naissant. 

L'organisation du cambium, d'abord purement 
cellulaire, se complète peu à peu, les cellules se 
multiplient; elles se transforment en fibres et en 
vaisseaux, qui reproduisent exactement les tissus 
sur lesquels ils s'appliquent. La couche du cambium, 


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NUTRITION 97 


primilivement homogène, se dédouble alors en 
deux parties distinctes : l'une, composée de fibres 
et de vaisseaux ligneux, s'applique sur la zone li- 
gneuse préexistante et la recouvre ; l’autre, formée 
de fibres corticales, revêt intérieurement la couch& 
corticale et la repousse à l'extérieur. 

Le cambium arrive ainsi, en descendant toujours, 
jusqu’à l'extrémité de la racine, dont il accroît la 
longueur. 

La plus grande partie de la sève descendante suit 
la voie qui vient d'être indiquée, mais il en passe 
aussi une certaine quantité par les fibres du bois et 
par les cellules des rayons médullaires et de l'é- 
corce. En traversant ces tissus, cette sève épaissit 
les parois des cellules et des fibres, qu'elle incruste 
d'une substance nommée cellulose, composée d’eau 
et de carbone, comme la fécule, mais qui en diffère 
parce qu'elle renferme moins d'eau que cette der- 
nière. La sève descendante dépose en outre dans 
l'intérieur des cellules de la fécule, du sucre et di- 
verses autres matières solubles. 

Les diverses phases que nous venons de décrire 
peuvent se résumer ainsi qu'il suit: l’eau, arrivant 
par les racines, dissout ‘dans leurs tissus et dans 
ceux de la tige les matières nutritives qu'ils con- 
tiennent, elle s'élève jusqu'aux boutons, dont elle 
détermine le développement en bourgeons et en 


58 PHYSIOLOGIE 


feuilles. Lorsque les feuilles sont formées, la sève, 
qui continue à y arriver, subit dans leur tissu une 
élaboration qui la transforme en un liquide suscep- 
tible d'organisation. Ce liquide donne naissance à 
une couche de cambium, qui s'intercale entre le 


bois et l'écorce dans toute la longueur de la tige 


et de Ia racine. Le cambium se dédouble en deux 
couches, l'une, de tissu ligneux, qui s'applique sur 
le bois et augmente son épaisseur ; l’autre, de tissu 
cortical, appliquée à l'intérieur de l'écorce, et qui 
rejette à l'extérieur les parties précédemment for- 
mées. 

La tige s'accroît donc d'une couche de fibres, qui 
se dépose sur le tissu ligneux comme une couche de 
peinture sur une baguette. L'épaisseur de cette 
couche dépend de la vigueur de la végétation, et 
varie suivant les essences et la température. L'é- 
corce, au contraire, s'accroît en dedans, comme un 
tube qu'on enduirait à l'intérieur d'une couche de 
vernis. 

A la fin de l'été, la feuille qui a accompli sa fonc- 
tion perd sa couleur el jaunit, son pétiole se des- 
sèche, elle tombe en laissant voir à son point d'at- 
tache un petit amas de tissu cellulaire, qui est le 
bouton destiné à donner lieu, au printemps suivant, 
à une nouvelle génération de bourgeons; pendant 
l'automne, les tissus du bois et de l'écorce, impré- 


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NUTRITION 09 


gnés des substancés apportées par la sève descen- 
dante, prennent de la consistance, les racines con- 
tinuent à croître par leur extrémité, mais ce travail 
tout intérieur ne se manifeste pas au dehors. Les 
froids de l'hiver arrètent complètement la végéta- 
tion. 

Les premières chaleurs du printemps produisent 
sur le jeune plant, dont nous venons de suivre le 
développement, un effet analogue à celui qu'elles 
ont produit l'année précédente sur le germe d'où il 
est sorti. Les boutons, situés à la base des feuilles 
et au sommet de la tige, s'accroissent comme s'é- 
tait accru le germe ; mais au lieu de tirer, comme 
ee dernier, leur nourriture des cotylédons, qui ont 
disparu, ils la trouvent dans les provisions dépo- 
sées par la sève descendante dans les tissus de la 
tige. | 

L'eau que les racines tirent du sol monte dans la 
tige en se chargeant, pendant son trajet, de fécule 
et.de sucre ; elle arrive aux boutons, qui grossissent,. 
s'allongent en bourgeons et donnent naissance à 
une nouvelle production de feuilles. 

Les phénomènes que nous avons déjà décrits se 
reproduisant tous les ans, dans le même ordre, il en 
résulte : une nouvelle couche de tissu ligneux appli- 
quée sur celles qui existaient déjà, une nouvelle 
couche de fibres corticales s'appliquant à l'intérieur 


6o PHYSIOLOGIE = 


de l'écorce, un bourgeon terminal, qui prolonge la 
tige principale, et des bourgeons latéraux qui 
forment les branches. La longueur de la tige s’ac- 
croît ainsi chaque année de la longueur du bour- 
geon terminal, pendant que sa 
grosseur s’augmente de l’épais- 
seur d'une couche ligneuse et 
d'une couche corticale. Ces dif- 
férentes couches ligneuses 
sont assez faciles à distinguer ; 
dans le chène, elles sont très 
nettement dessinées par des 
lignes de points placés sur le 
bord interne de chacuned'elles. 
Ces points sont les ouvertures 
des vaisseaux qui n'existent pas 


sur le reste de la zone, dont le 
tissu, formé de fibres serrées, 


Fig. 12. 


est beaucoup plus compact. Le 
bois d'orme présente la même structure. On ne 
voit pas ces lignes apparentes de points dans tous 
ks bois; mais dans ceux de nos climats, les cou- 
ches annuelles se reconnaissent toujours parce que 


Fig. 12. — Portion de la tige d'un chène âgé de 7 ans. — Les 
couches annuelles du bois sont séparées par des lignes blanches, 
Les couches corticales ne sont pas en nombre égal à celles du 
bois, parce que les plus extérieures, plus anciennement formées, 
sont déjà détruites. 


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NUTRITION 61 
le bord externe (côté de l'écorce) est plus dense, plus 
coloré que le bord interne (côté de la moelle). 

On peut donc exactement savoir l'âge d’un arbre, 
en comptant les couches ligneuses de la base du 
tronc. On pourrait aussi arriver à la même détermi- 
nation, en fendant la tige dans sa longueur ; car on 
devrait retrouver, de cette manière, la série de 
couches dont on voit les cercles sur la tranche du 
bois. Mais, comme les fibres vues dans leur lon- 
gueur sont difficiles à distinguer, la détermination 
serait moins sûre. 

Nous avons vu qu'en même temps qu'il se forme 
une couche de bois, il se produit une couche de 
fibres corticales ; on devrait donc retrouver dans 
‘écorce une succession de zônes pareilles à celles 
qu'on voit dans le bois. Cette série de couches cor- 
ticales existe en effet, mais pendant peu d'années. 
Le grossissement du bois et l'application successive 
de couches nouvelles à l’intérieur de l'écorce font 
que les fibres formées les premières sont peu à peu 
repoussées à l'extérieur ; les couches cellulaires, 
subéreuses, et l'épiderme qui les recouvraient, dis- 
tendus par cette force intérieure, prennent une 
apparence rugueuse, s'écaillent et tombent par par- 
celles ou par larges plaques. Les fibres corticales, 


-situées immédiatement au-dessous, subissent plus 


tard le même sort; de sorte que les couches li- 


62 


PHYSIOLOGIE 


gneuses vont en se superposant toujours, tandis 
que celles de l'écorce se détruisent au dehors au 


fur et à mesure qu'elles se produisent 
au dedans. 

Si l'exposé des lois de la crois- 
sance des bois est suffisamment clair, 
le lecteur peut, dès à présent, en dé- 
duire toutes ses conséquences prati- 
ques. Ainsi, il comprendra sans peine 
comment une empreinte apposée sur 
un arbre, pourvu qu'elle atteigne le 
bois, sera recouverte par toutes les 
couches ligneuses qui se produiront 
postérieurement. Si, au contraire, 
l'empreinte n'attaque que l'écorce, 
elle se dilatera comme celle-ci, devien- 
dra rugueuse, et finira par disparai- 
tre avec les couches sur lesquelles 
elle a été apposée. 

Pour donner une idée aussi nette 
que possible de la structure d'un ar- 
bre, nous représentons ci-contre 


la coupe d'une tige de trois ans, fendue par son 
milieu dans toute sa longueur (fig. 13). 


Fig. 13. — Tige d'un arbre de 3 ans, — Section longitudinale 
Au centre, le canal médullaire que recouvrent les couches* 
annuelles du tissu ligneux, 


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NUTRITION 63 

On voit que cette tige est formée de trois tron- 
cons, placés bout à bout, Chacun d'eux est la 
pousse d'une année. Les branches latérales, dont on 
voit la base, sont exactement composées comme le 
tronçon né en mème temps qu'elles, et chacune 
peut ètre considérée comme un nouvel axe d'où 
naîtront d'autres branches, qui donneront à l'arbre 
sa forme caractéristique. Si toutes les feuilles deve- 
naient l’origine d'un bourgeon, et si tous les bour- 
geons se développaient, la ramification suivrait une 
loi très régulière, et tous les arbres de même espèce 
seraient identiques; mais l'avortement des bour- 
geons réguliers, la naissance de bourgeons adven- 
tifs, modifient cette ramification de manière à la 
rendre différente pour chaque individu, tout en 
conservant à tous ceux d'une même espèce une 
physionomie particulière, qui constitue le port de 
l'arbre. 

Chaque printemps voit se reproduire les phéno- 
mènes que nous avons décrits. La sève s'élève, elle 
donne naissance à une production de bourgeons; la 
ge et ses ramifications s'allongent ; puis les 
feuilles naissent, entrent en fonctions, la sève s'éla- 
bore, descend et forme de nouveaux tissus, qui gros- 
sissent la tige et prolongent les racines. 

Dans les premières années, alors que les lis- 
_ Sus sont encore Jeunes, l'ascension de la sève se 


64 PHYSIOLOGIE 


fait par la moelle, par les fibres, par les vaisseaux, 
par tout le végétal en un mot; mais au bout d'une 
période plus ou moins longue, suivant les essences, 
tous ces petits canaux s'engorgent, les matériaux 
charriés par la sève se déposent dans les fibres et 
rendent leurs cloisons de plus en plus épaisses. La 
partie centrale de l'arbre se solidifie ainsi peu à peu 
et finit par former ce cercle de couleur, souvent 
foncée, qu'on nomme le cœur du bois. 

C'est alors par l'aubier, c'est-à-dire par la portion 
encore jeune, que s'opère l'ascension de la sève, 
et comme c'est entre l'aubier et l'écorce que s'ap- 
plique chaque année la couche nouvelle de cam- 
bium, le cœur ne participe plus à la vie de l'arbre, 
laquelle se trouve tout entière reportée à sa circon- 
férence. 

Cette partie centrale, devenue inactive, n'a plus 
d'autre destination que de soutenir le végétal ; c'est 
un support sur lequel viennent s'appuyer les géné- 
rations successives de bourgeons, support qui peut 
disparaître en partie sans entrainer leur mort. On 
voit, en effet, des arbres vivre, pendant des siècles, 
alors que leur tronc est entièrement creux. 

Pendant que la tige du jeune arbre, dont nous 
avons suivi l’évolution, s'accroît en longueur et en 
grosseur, ses racines s'allongent par la formation 
constante de nouveaux tissus à leur extrémité, et 


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NUTRITION 69 
grossissent par l'application successive des couches 
ligneuses qui continuent celles de la tige. Lorsque 
les radicelles ont enlevé au sol ambiant les subs- 
tances solubles qui entrent dans la composition de 
la sève, elles s'allongent pour atteindre un sol nou- 
veau, elles s'enfoncent pour rechercher dans les 
couches profondes l'eau dont elles ont un besoin 
d'autant plus énergique que l'arbre grandit davan- 
tage. L'accroissement de l'arbre est d'autant plus 
prompt, qu'ila plus de feuilles ; aussi la surface des 
zones concentriques, qui en sont la mesure, va-t-elle 
en augmentant avec l'âge. 

Au premier aspect, cela semble contredit par 
l'examen de la section d'un vieil arbre, car on voit 
souvent les couches les plus extérieures avoir une 
épaisseur très faible si on les compareauxmoyennes. 
Mais il ne faut pas considérer seulement l'épais- 
seur de la couche pour en déduire le volume de 
l'accroissement ; il faut tenir compte de la longueur 


de cette zone. Or ceîte longueur va en augmentant 


à mesure que la zone s'éloigne du centre. Ainsi, on 
peut dire, d'une manière générale, qu'un arbre 


s'accroît toujours tant qu'il vit. On pourrait ajouter 


que son accroissementirait toujours en augmentant, 
si des influences, que nous allons indiquer, ne 
venaient l arrèter. 
Dans les premières années de leur existence, les 
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66 PHYSIOLOGIE 


arbres de nos climats ont, en général, une végéta- 
tion assez lente. Il s'écoule trois ou quatre ans avant 
qu'ils commencent à croître avec vigueur, mais lors- 
qu'ils ont passé cette première période sans éprou- 
ver d'accidents sérieux, ils entrent dans une phase 
d'activité qui se manifeste par un développement 
considérable en hauteur. 

La force de la végétation se porte principalement 
vers le haut de la tige, qui s’augmente chaque année 
de la longueur du bourgeon terminal: Les branches 
latérales s'aceroissent aussi, mais comme la sève 
est appelée plus énergiquement vers le sommet, qui 
est mieux exposé aux rayons du soleil, leur dévelop- 
pement n'est pas aussi actif. Il arrive un moment 
où les branches inférieures, privées de l'accès de la 
lumière par celles .qui les dominent, s'étiolent et 
imeurent, L'arbre qui, dans sa jeunesse, était rami- 
fié dès la base, se dégarnit alors, et sa tige prinei- 
pale, qui porte le nom de fronc, prend la forme d'un 
cylindre plus ou moins irrégulier. 

Cette marche de l'accroissement des arbres est 
facile à constater dans toutes les espèces de notre 
climat, mais c'est chez les résineux qu'elle se mani= 
feste avec le plus de clarté, à cause de la grande 
régularité de leur ramification. 

Si l'on considère, en effet, un jeune épicéa, on le 
voit prendre, à l'âge de 4 ou 5 ans, une forme 


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- | NUTRITION 67 
conique, déterminée par les verticillés de branches, 
se raccourcissant successivement du pied de l'arbre 
jusqu'à la base du bourgeon terminal, Vers 25 ou 
30 ans, les branches basses commencent à s'étioler ; 
une pousse annuelle, qui a souvent 1 mètre et plus, 

_ accroit chäque année la longueur de la tige; à 

mesure qu'elle s'élève, les branches inférieures se 

dessèchent, tombent, et le tronc se dégarnit. Vers 
l'âge de 60 à 80 ans, l’épicéa a acquis presque toute. 
sa hauteur; le jet terminal ne s'accroît plus que de 
quelques centimètres ; mais, en revanche, les bran- 
ches latérales les plus élevées s'étalent horizontale- 
ment et forment, au sommet d'une tige haute de 

2 et 30 mètres, une touffe qui donne aux vieux 

épicéas un aspect entièrement différent de celui 

qu'ils ont dans leur jeunesse. 
Ce que nous avons précédemment dit de l’action 

_ des rayons solaires donne l'explication de toutes les 

S anomalies que présente la croissance des arbres. Il 

_ suffit, en effet, de se rappeler que l'assimilation se 


è fait toujours sous l'influence de la lumière, pour 
_ comprendre que le développement de la tige ou des 


- branches doit toujours se produire du côté d'où elle 
_ arrive, Quand, par une cause quelconque, l'accès de 
la lumière est intercepté, l'assimilation cesse, et 
| 2 partant l'accroissement. 

_ C'est pour cela que les arbres dominés s’étiolent et 


TLC af 


(os PHYSIOLOGIE 

meurent. C'est encore pour la mème cause que les 
arbres en massif s'élèvent beaucoup plus haut que 
ceux qui poussent isolément. L'ombrage des bran- 


ches supérieures, qui met obstacle au passage des 


rayons du soleil, fait dépérir peu à peu les branches 
basses, et les tiges sont toujours sollicitées à s’éle- 
ver pour atteindre la couche baignée de lumière. 

Dans les arbres isolés, au contraire, la lumière 
arrive de tous les côtés; les branches latérales 
prennent un grand développement et se couvrent 
d'un feuillage abondant. 

Cette ramification puissante empêche la pousse 
terminale de devenir prépondérante. Aussi voit-on, 
le plus souvent, les arbres plantés dans ces con- 
ditions avoir un tronc peu élevé, mais gros, des 
branches nombreuses, fortes, et une forme arrondie 
tout à fait différente de celle des arbres de mème 
espèce venus en massif, Ces derniers, en effet, 
ont des branches peu volumineuses, s'étalant à 
l'extrémité d'une tige très élevée et relativement 
grèle. 

L'art forestier repose en partie sur la connais- 
sance des lois de l'accroissement des arbres, il est 
donc très essentiel de se rendre bien compte des 
divers organes qui concourent à cette fonction. Les 
détails dans lesquels nous sommes entré sur l'assi- 
milation par les feuilles, la formation successive des 


SÉBRR. à 


NUTRITION 69 


couches ligneuses, l'absorption par les racines, 
doivent suffire pour faire comprendre que, si les 
racines sont nécessaires pour fournir à la plante 
l'eau dont elle a besoin, les feuilles sont indispen- 
sables pour puiser dans l'air le charbon qui formera 
les cellules, les fibres et les vaisseaux dont est 
composé tout végétal. Il faut donc qu'il y ait, entre 
les organes d'absorption (racines) et ceux d’assimi- 
lation (feuilles), une corrélation naturelle que l'art 
doit chercher à produire et à conserver, afin d'obte- 
nir, dans un espace et dans un temps donnés, la 
formation de la quantité la plus grande possible de 
matières ligneuses ; ce qui est le but de la culture 
forestière. 

La vie d'un arbre se compose de trois périodes, 
dont la durée est variable suivant les essences et 
les conditions locales. 

La première, celle de la jeunesse, se manifeste à 
l'extérieur par la tendance de la tige à s'élever. 
Pendant cette période, le feuillage est abondant, 
l'écorce est lisse et saine, les jeunes pousses sont 
longues et droites. La deuxième période est celle de 
la maturité. Pendant sa durée, l'arbre cesse peu à 
peu de croître en hauteur, mais son accroissement 
en grosseur ne subit pas de ralentissement. Les 
branches prennent un grand développement, le 
feuillage reste vigoureux, l'écorce est encore saine, 


70 PHYSIOLOGIE 


mais elle devient rugueuse ; l'arbre prend une tête 
arrondie. 

A cette période succède celle de la décrépitude, 
qui se termine par la chute de l'arbre. La décrépi- 
tude se manifeste d'abord par le desséchement de 
l'extrémité supérieure de la tige, qui ne reçoit plus 
assez de sève pour continuer à s'élever. Les branches 
du sommet meurent les unes après les autres et 
tombent, les chicots restés adhérents à la tige se 
décomposent. Les eaux pluviales, qui coulent le long 
de la tige et des branches, retenues par ces chicots 
devenus spongieux, s'infiltrent entre l'écorce et le 
bois, désorganisent les tissus et occasionnent ces 
suintements noirâtres qui se prolongent jusqu'à la 
base du tronc. 

En même temps, les couches centrales les plus 
anciennes subissent une décomposition lente pro- 
duite par les réactions chimiques des substances 
dont elles sont formées. Cette décomposition com- 
mence au centre et à la base du tronc, La partie 
qu'on nomme le cœxr du bois change de couleur, 
prend un aspect terreux, et l'on voit se former au 
pied de l'arbre des ouvertures par lesquelles s'é- 
chappe un liquide noirâtre. Ces ouvertures laissent 
voir dans l'intérieur du tronc de grandes cavités 
pleines d'une poussière brune, qui n'est autre chose 
que le résidu de la décomposition du tissu ligneux. 


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NUTRITION 71 
Pendant que toute apparence de vitalité a cessé 
dans la partie centrale, l'arbre continue à vivre par 
les couches superficielles ; sa durée peut être encore 
très longue, si les matières décomposées et les 
eaux ont pu trouver une issue par la base du tronc, 
parce qu'alors l'intérieur se vide et reste sec. Si, au 
contraire, le bois pourri reste enfermé dans le bois 
sain, l’eau corrompue dont il est imprégné pénètre 
dans la sève, la décompose et amène promptement 
la désorganisation de tous les tissus; les branches, 
n'étant plus suffisamment soutenues, tombent alors 
ies unes après les autres, et entraînent souvent le 
tronc dans leur chute. 
Pourbien se rendre compte des phénomènes de la 


vie et de la mort chez les arbres, il faut regarder 


jeur charpente solide comme le support des généra- 
tions de bourgeons qui se succèdent depuis la naïis- 
sance du jeune plant. Chaque génération a la durée 
de l'évolution du bourgeon. Elle commence avec le 
bouton et finit avec la feuille. Ces générations suc- 


_ cessives se continuent tant que la tige met les bou- 


tons en communication avec le sol qui leur fournit 
l'eau nécessaire à leur existence. Quand cette com- 
munication vient à s'interrompre, l'évolution des 
bourgeons est arrêtée. 

On peut donc se représenter la charpente d'un 
arbre comme composée d'une série d'arbres em- 


72 PHYSIOLOGIE 


boîtés les uns dans les autres, et dont chacun ne vit 
réellement que pendant la durée de l'évolution des 
bourgeons qui l'ont formé. 

Au bout d'un certain temps, les plus anciens de 
ces arbres, ceux qui sont les plus intérieurs, meu- 
rent et se décomposent, les autres continuent à 
vivre; mais quand la décomposition intérieure a 
détruit la solidité de la charpente végétale qui les 
supporte, celle-ci tombe, et cette chute entraîne la 
mort des parties restées vivantes. 

Les arbres destinés à fournir des bois d'œuvre 
s'exploitent pendant leur maturité. Comme la durée 
de cette période est assez longue, on peut régler 
l’âge de l'exploitation suivant la nature et la qualité 
des bois qu'on veut produire. Si l'on trouve profit à 
obtenir de la petite charpente, des pièces longues et 
effilées, on pourra abattre les arbres dès qu'ils cessent 
de croître en hauteur, c'est-à-dire au début de la pé- 
riode de leur maturité. Si, au contraire. on veut pro- 
duire des bois de qualité supérieure et de fort échan- 
tillon, il faudra attendre la fin de cette période. 

Dans tous les cas, il est important de ne jamais 
conserver les arbres au delà de l'époque où ils pré- 
sentent des signes certains de décrépitude: car ces 
signes accusent un commencement de désorganisa- 
tion intérieure, qui ôte aux pièces une grande partie 
de leur valeur. 


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NUTRITION 73 


Il ne faut pas toujours prendre pour un symptôme 
de décrépitude l'apparition de branches mortes vers 
le sommet d'arbres sains d’ailleurs. Ilarrive souvent 
que les réserves des taillis se couronnent ainsi, sans 
ètre pour cela dépérissantes. 

Lorsque l'exploitation du taillis laisse les tiges de 
ces réserves exposées au soleil, elles se couvrent de 
branches qui absorbent la sève au passage et l'em- 
pèchent d'arriver en assez grande abondance vers 
les sommets. Ceux-ci se dessèchent alors, et lon 
dit que l'arbre est couronné. Mais si l'on coupe 
rez-tronc ces branches gourmandes, on voit bientôt 
la sève reprendre son cours habituel, les branches 
mortes tombent et sont remplacées par de nouveaux 
bourgeons, qui font à l'arbre une nouvelle tête. II 
n'est mème pas nécessaire de faire cet élagage pour 
obtenir ce résultat; il se produit tout naturellement 
par l'accroissement du taillis, qui, en s'élevant, 
étouffe les branches basses des arbres de réserve, et 
fait ainsi refluer vers la tête la force de la végétation. 

L'exploitation des bois se fait souvent avant que 
les arbres soient parvenus à leur maturité. Il est 
certains produits, comme les écorces, les perches, 
les cercles, etc., qui ne peuvent s'obtenir qu'autant 
qu'on abat les arbres pendant leur jeunesse. Quel- 
ques essences, le chène entre autres, ne donnent de 
bon bois de feu que si elles sont exploitées à un âge 


74 PHYSIOLOGIE 


peu avancé. C'est au propriétaire à calculer, d'après 


les conditions dans lesquelles ilest placé, s'ila avan- 


tage à diriger sa culture forestière vers la produe- 
tion des bois de gros échantillon, des bois d'indus- 


trie ou de ceux de chauffage. Comme ces conditions 


sont essentiellement variables, il est impossible de 
fixer aucune règle générale à cet égard. 

En traitant de la croissance et de la fin des arbres, 
nous nous sommes borné à décrire les phases qui 
précèdent et déterminent la fin produite par la vieil- 


lesse; mais nous n'avons pas parlé des causes qui 


peuvent aussi déterminer une mort beaucoup moins 
lente. 

Ces causes peuvent agir sur les racines, organes 
d'absorption, sur les feuilles, organes d'assimilation, 
et sur la tige, organe de transmission. 

Parmi les causes de nature à entraver les fonctions 
des racines, il faut placer en première ligne celles 
qui sont relatives à la quantité ou à la qualité de 
l'eau. Le manque d'eau se manifeste immédiatément 
par le flétrissement et la chute des feuilles ; l'excès 
d'eau détermine une production exagérée de feuilles 
et de tissus sans consistance. Quand de l'eau, con- 
tenant des substances vénéneuses, atteint les racines, 
elle est absorbée et élevée jusqu'aux feuilles, qui 
jaunissent et tombent, l'arbre meurt empoisonné. 
Les matières grasses, goudronneuses ou sirupeuses 


NUTRITION 79 
obstruent les ouvertures par lesquelles l'eau pénètre 
dans les radicelles et arrètent la végétation. Quoiï- 
qu'il soit assez difficile de savoir, au premier abord, 

- quels sont les organes atteints dans un arbre qu'on 
voit dépérir, on peut, en général, aflirmer que si 
le dépérissement s'est manifesté avec rapidité, sans 
lésion extérieure apparente, c'est vers les racines 
qu'il faut en rechercher la cause. 

Les feuilles, vivant dans l'atmosphère, subissent 
l'influence de tous les changements qui se pro- 
duisent dans ce milieu; l'air chaud et sec active 
l’'évaporation qui se fait à leur surface. La lumière 
détermine l'assimilation du carbone; cette fonction 
se ralentit à l'ombre et cesse pendant la nuit. 

| L'ombrage empêche donc les feuilles de se déve- 
lopper, et comme ce sont elles qui fournissent les 
matériaux de la tige, on voit toujours les arbres 
dominés avoir une apparence maladive. Les insectes 
qui détruisent les feuilles occasionnent un grand 
trouble dans la croissance des arbres; car l'absence 
de feuilles, pendant l'été, empêche la formation du 
__ cambium et entraîne par suite une lacune dans la 
__ série des couches du bois. Si les feuilles ne sont 
détruites que pendant une saison, l'arbre peut 
réparer ce dommage l'année suivante; car la sève 
ascendante trouvera dans les dernières couches de 
l'aubier des matières amylacées encore solubles et 


76 PHYSIOLOGIE 


assimilables; mais si l'enlèvement des feuilles se 
répète pendant plusieurs années consécutives, 
l'arbre meurt d'inanition. Il est fort important de 
se rendre bien compte de l'utilité des feuilles; car 
on suppose trop généralement qu'elles ont dans la 
végétation un rôle secondaire. Les émanations 
gazeuses, la fumée et la poussière qui obstrue les 
pores, le défaut de lumière sont, en dehors des 
destructions opérées par les insectes, les animaux 
et l'homme, les causes les plus ordinaires de dépé- 
rissement des arbres, par les troubles apportés aux 
fonctions des feuilles. 

Le tronc et les branches subissent les consé- 
quences des perturbations des fonctions des feuilles 
et des racines, mais ces parties du végétal sont en 
outre exposées à de nombreux accidents. Les chocs 
et les blessures qui désorganisent ou tranchent 
leurs tissus produisent des écoulements de sève 
dangereux pour l'existence de l'arbre. Quand les 
blessures sont franches et qu'elles n'ont pas une 
trop grande surface, le cambium, qui s'échappe par 
les vaisseaux coupés, forme autour de la plaie un 
bourrelet dont les bords se rapprochent peu à peu 
et finissent par la recouvrir; mais si la plaie est 
grande, le temps que ces bourrelets mettent à se 
rejoindre est si long, que le bois exposé à l'air se 
décompose avant que la soudure soit faite. Ce bois 


Î 


TR NUTRITION 77 


| pourri forme alors un centre de décomposition, 
% lont l'effet s'étend aux parties voisines et finit par 
5% entraîner la perte de l'arbre entier. 
D . Certains insectes $ Dune aussi aux tiges des 
_ arbres, ils se logent sous l'écorce, dans les parties 
> es plus jeunes de l'aubier et se nourrissent des 
Dour féculentes et sucrées emmagasinées dans 


es tissus. Les galeries que ces insectes pratiquent 


1 


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| _ dans le bois laissent échapper la sève, et deviennent 
une cause très active du dépérissement des arbres. 


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78 PHYSIOLOGIE 


CHAPITRE VI 


REPRODUCTION 


Boutons. — Bourgeons terminaux, latéraux, adventifs. — 


Rejets de souche. — Fleur. — Etamines. — Pistils. — 
Fécondation. — Fructification., — Diverses formes des 
graines. — Dissémination. 


Les organes de la reproduction des arbres sont 
les boutons et les fleurs. 

Le bouton est dans le principe un petit amas de 
cellules communiquant avec un rayon médullaire. 
Caché d'abord sous l'écorce, il la pousse à l'extérieur 
en grossissant et se montre sous la forme d'un ma- 
melon couvert de petites écailles, ébauches des 
feuilles qui se développeront plus tard. Le bouton 
est un bourgeon à l'état rudimentaire. Il diffère de 
l'embryon contenu dans la graine parce que, au lieu 


d'avoir comme celui-ci une existence entièrement 


indépendante, il fait partie d'un arbre déjà formé, 
duquel il tire sa nourriture, comme l'embryon tire 
la sienne de ses cotylédons. 

L'arbre n'est donc pas, comme on le pense en 
général, un être unique dont toutes les parties sont 
nécessairement dépendantes les unes des autres. 
C'est un être multiple présentant une analogie frap- 


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REPRODUCTION 79 
pante avec les polypiers qui habitent les mers, car il 
est formé, comme eux, d’une agglomération d'indi- 
vidus distincts, vivant sur un support commun, mais 
ayant chacun une existence à peu près indépendante, 

Cette indépendance est assez grande pour qu'on 
puisse détacher un des boutons, le porter sur un 
autre arbre, ce qui constitue la greffe, ou le planter 
dans le sol, ce qui constitue la bouture, et pourvu 
que l’on prenne les précautions nécessaires pour que 
ce bourgeon soit placé dans des conditions analogues 
à celles où 11 se trouvait sur son pied d'origine, il se 
développera dans sa nouvelle situation, comme il 
l'eût fait sur l'arbre d'où il a été détaché. 

Chaque bouton est done un individu végétal dis- 
tinct, croissant sur un support commun, qui est 
l'arbre, mais pouvant en être séparé. 

Ce support sert à mettre le bouton en communi- 
cation avec le sol qui fournit l'eau et les matières 
minérales nécessaires à son développement. Il sert, 
en outre, de dépôt de substances féculentes élabo- 
rées par les feuilles et emmagasinées pour nourrir 
la génération de boutons qui leur succède, 

Il y a trois espèces de boutons : les Zerminaur, 
qui sont placés à l'extrémité de la tige dont ils sont 


_ destinés à former le prolongement ; les latéraux, 


qui naissent à l’aisselle de chaque feuille et qui 
deviendront des branches, et enfin les adventifs, qui 


80 -PHYSIOLOGIE 


apparaissent sur des points quelconques de la tige 3 
et des racines. | 
En traitant des fonctions de nutrition, nous avons 1 
exposé les phénomènes de l'évolution des 3 
boutons terminaux et latéraux qui déter- 4 
minent l'accroissement régulier de la € 
tige en hauteur et en grosseur (fig. 14) ; ù 
il nous reste à indiqner la nature des bou- | 

tons adventifs et les conditions dans les- 
quelles ils se produisent. j 
Lorsque la chaleur excite la vie dans L 
les végétaux, l'eau du sol, absorbée par = 
leurs racines, dissout, dans son passage . 
à travers les tissus déjà formés, les subs- à 
tances qu'ils contiennent et les rend < 
susceptibles de créer de nouveaux tissus. ; 
Si, au lieu de s'élever jusqu'aux bou- 4 
é tons, cette sève se trouve arrètée dans son À 
sus passage à travers la tige, sur des points Ô 
dont l'activité vitale est excitée d'une manière anor- - 
male, elle s'y organise et crée là un noyau cellulaire £ 
qui se développe à travers l'écorce et apparaît à l'ex- 3 
térieur sous forme d'une excroissance plus ou moins à 


allongée qui ne tarde pas à se couvrir de feuilles. 


Que 


Fig. 14. — Rameau d'orme avec son bouton terminal qui se déve- 
loppera en bourgeon, et les boutons latéraux qui donneront des 
feuilles et des fleurs. 


Le Léa ed tré ee 


REPRODUCTION 1 


Les bourgeons adventifs diffèrent des boutons nor- 
maux, non seulement parce qu'ils n'occupent pas, 
comme ces derniers, une place déterminée dans le 
végétal, mais encore parce qu'ils ne sont pas recou- 
verts, commeeux,d'écailles destinées à les prémunir 
contre le froid. 

Les bourgeons normaux, formés à la base des 
feuilles dès le milieu de l'été, doivent, en effet, at- 
tendre le printemps suivant pour faire leur évolution ; 
les adventifs au contraire, produits spontanés de la 
sève printanière, se développant dès qu'ils sont for- 
més, n'ont pas besoin d'être protégés contre les ri- 
gueurs de l'hiver. On peut artificiellement déterminer 
la production des bourgeons adventifs, soit en inter- 
ceptant le passage de la sève au moyen de ligatures 
ou de blessures, soit en activant la vitalité de cer- 
tains points de la tige par l'action directe des rayons 
du soleil. 

L'abatage d'un arbre encore dans la période de la 
jeunesse a pour conséquence ordinaire l'apparition 
d'un certain nombre de bourgeons adventifs qui 
naissent à la base du tronc aux premières chaleurs 


du printemps. La sève, ne trouvant plus son issue 


naturelle par la tige et les branches, s'échappe en 


_ partie par les vaisseaux coupés, mais celle qui est 


retenue dans la souche y trouve un dépôt de matières 
solubles, dont elle constitue, sous les parties de 
6 


82 PHYSIOLOGIE 


l'écorce exposées à la lumière, des groupes de cel- 
lules qui se développent en bourgeons adventifs. On 
donne à ces bourgeons le nom de rejets de souche 
ou de drageons, suivant qu'ils partent de la base 


du tronc ou des racines. 


Si, au lieu de couper l'arbre près du sol, on laisse 


au tronc une certaine hauteur, les bourgeons adven- 
tifs naissent sur le fûtresté debout, on dit alors que 
l'arbre est exploité en tètard. — Les arbres résineux 
ne produisent ni rejets de souche, ni drageoens. 


Ces bourgeons adventifs trouvent dans la souche 


sur laquelle ils naissent une ample provision de 
matériaux nutritifs ; ils reçoivent par les nom- 
breuses racines dont cette souche est munie une 
grande quantité d'eau ; aussi leur croissance est-elle 
très rapide. Ce sont eux qui forment le peuplement 
des taillis. 

Les bourgeons adventifs donnent naissance à des 
feuilles semblables à celles des bourgeons normaux, 


et leur développement s'effectue absolument comme 


celui de ces derniers. 
En outre des boutons normaux et adventifs, des- 
tinés à continuer sur place le sujet qui les porte, 


les arbres ont la faculté de produire des graines, 


qui donnent naissance à des bourgeons sem- 


blables à ceux des arbres dont elles sont issues, 


mais dont l'existence est entièrement indépendante 


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“RÉPRODUCTION 83 


de ces derniers. Les organes au moyen desquels 


s'effectue la production de ces nouveaux êtres sont 


les fleurs. 


La fleur se compose essentiellement des élamines, 


qui sont les organes mâles, 
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et des pistils, qui sont les . AP ® & 
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organes femelles. Dans les (4 
_ fleurs complètes (fig. 15), le 


cercle autour de lui et sont 


pistil occupe le centre, les 
étamines sont disposées en 


- elles-mêmes entourées de deux cercles de folioles 


diversement colorées, qui sont la 
corolle et le calice. Quand le calice 
et la corolle sont ornés de couleurs 
brillantes, comme on le voit dans 
un grand nombre de plantes, ils 


deviennent la partie la plus appa- 


rente de la fleur; mais dans la 
plupart des arbres de nos climats, 
ces verticilles, qui sont simple- 
ment destinés à protéger les orga- 
nes essentiels, manquent ou pren- 


Rs peu de développement; aussi les fleurs des arbres 
_ sont-elles en général petites et peu apparentes. 


Fig. 15. — Fleur du lilleul à petites feuilles. 
_ Fig. 16. — Fleur mäle du hètre. 


84 PHYSIOLOGIE 


La forme des étamines est différente pour chaque 
espèce végétale ; celles des arbres de nos climats 
offrent, en général, l'aspect de petites masses de 
tissu cellulaire, divisées par une ou plusieurs canne- 


DA 


Fig. 17s 


lures et supportées par un pédoncule grèle. Ces 
petites masses sont les anthères, le pédoncule prend 
le nom de filet, Les étamines du hêtre (voy. fig. 16) 
donnent une idée assez exacte de la forme générale 
de ces organes. Celles du chène (fig. 17), qui ont le 
filet beaucoup plus court, sont groupées autour de 


Fig, 17. — Portion d'un chaton de chène rouvre. 
Fig. 18. — Rameau de charme portant deux chatons mâles et 
un chaton femelle. 


REPRODUCTION 89 
tiges grèles et pendantes qui portent le nom de 
chatons. On retrouve la mème disposition dans les 
élamines du charme (fig.18), 
de l’aune (fig. 19), des pins 
et des sapins (fig. 20). 

Le pistil, organe femelle, 
comprend l'ovaire, le style 
et le stigmalte. L'ovaire est 
une masse de tissu cellulaire 
creusée d'une cavité dans 
laquelleestrenfermé l'ovule, 
qui est le rudiment de la 
graine. Le style est un tube 
cylindrique qui continue 
l'ovaire et dont l'extrémité 
supérieure s'évase ou se bi- 
furque pour former le stig- 


mate, 


La figure 21 représente le Fig. 19. 


pistil du frène, la partie renflée inférieure est l'ovaire, 
le stigmate est situé à l'extrémité supérieure du 
style, qui le relie à l'ovaire. La figure suivante 
montre l'intérieur de l'ovaire avec 4 ovules suspen- 
dus sur un axe central. 

Les étamines et les pistils sont tantôt réunis sur 


Fig. 19. — Chaton mâle de l'aune. 
Fig. 20, — Chaton mâle du sapin: 


86 PHYSIOLOGIE 


une même fleur comme dans l'orme (fig. 28), le syco- 
more (fig.29),tantôtgrou- 
pés séparément comme 
nous l'avons vu pour le 
hêtre, le chène, le charme 
et l'aune, dont les fleurs 
mâles ont été figurées 
plus haut, et dont les 


figures 23 à 26 représen- 
tent les fleurs femelles. 
ANR ne On appelle hermaphro- 


dites les fleurs qui portent des organes mâles et 


Fig. 23. 


Fig. 26. 


femelles réunis (fig. 28), mâles, celles qui se com- 


Fig. 21. — Fleur hermaphrodite du frène. 

Fig. 22. — Ovaire du frène. section longitudinale. 
Fig. 23. — Fleur femelle du hêtre dans son involucre. 
Fig. 24. — Fleur femelle du chène rouvre. 

Fig. 25. — Fleur femelle du charme. 


Fig. 26. — Chaton femelle de l'aune. 


REPRODUCTION 87 


. posent seulement d'étamines, el femelles, celles qui 
n'ont que des pistils. Les arbres 
qui portent des fleurs mâlesetdes 
fleurs femelles sont dits monoït- 
ques. On appelle dioïques, ceux 

chez lesquels les fleurs mâles et 
les fleurs femelles se trouvent 
sur des individus différents. 


Il est certains arbres, tels que 


Li. à À 


le frène, qui ont à la fois des 


a y 


. fleurs mâles, des fleurs femelles 


. et des fleurs hermaphrodites. 


Fig. 27. 


On les nomme polygames. 

Après avoir décrit les organes de la génération 
des arbres, nous 
avons à exposer 
leur jeu dans l'ac- 
complissement de 
cette fonction. 

Dès que le mo- 


ment dela féconda- 


29. tion approche, ilse 


creuse dans l'épaisseur du tissu cellulaire dont T'an- 


Fig. 27. — Rameau à chaton femelle du saule Marceau. 


Fig. 28. — Fleur de l'orme. 
Fig. 29. — Fleur du sycomore dépouillée de son calice et de sa 
_ corolle. 


88 PHYSIOLOGIE 
thère est formée, plusieurs cavités qui se remplis- 
sent d'un fluide mucilagineux dans lequel on voit ap- 
paraître des granulations dont l'ensemble forme bien- 
tôtune poussière composée de petits grains très fins, 
c'est le pollen. Chacun de 
ces grains est une cellule 
microscopique pleine 
d'un liquide visqueux 
auquel on donne le nom 
de foville. 

Au moment de la fé- 
condation, les loges des 
anthères, dans lesquelles 


est renfermé le pollen, 

he Fig 1. s'ouvrent et laissent 
échapper cette poussière qui va se déposer sur le 
stigmate des pistils. Lorsque les pistils et les éta- 


mines ne sont pas réunis sur la même fleur, les: 


vents, les insectes transportent le pollen des fleurs 
mâles sur les fleurs femelles. 

Le stigmate est enduit d'une matière visqueuse 
qui retient les grains de pollen, les fait gonfler 
et détermine la sortie de la foville qu'ils renfer- 
ment. 

Fig. 30. — Faine portant les pistils flétris. 


Fig. 31. — Faine. Section longitudinale montrant les ovules et 
l'embryon. 


dés.  Céaléthaunt ni nt dés à dl 4 


REPRODUCTION 89 

Ce liquide est conduit par les cananx du style 
jusqu'à l'ovaire, qu'il fé- 
conde. 

Après Ja fécondation, 
il se fait dans la fleur un 
changement complet. La 
corolle se fane et se déco- 
lore, les étamines et le 
pistil, devenus inutiles, se 
dessèchent et tombent, 
l'ovaire seul se développe 
les ovules qu'il renferme 


grossissent avec lui et de- 
viennent les graines. Fig. %. 
La forme des graines 
varie suivant les espèces végétales d'où elles pro- 
viennent, mais au milieu des 
innombrables changements 
qu'elles subissent, on y re- 
trouve toujours deux parties 
essentielles : l'embryon, qui 


donnera naissance à un nou- 


veau sujet, et les cotylédons, 


Fig. 33. ; 

qui nourriront cet embryon 
Fig. 32. — Glands du chène pédonculé. 
Fig. 33. — Faïnes enveloppées de leur péricarpe entr. uvert à 


la maturité, 


90 PHYSIOLOGIE 
jusqu'à ce quil puisse tirer 
lui-même sa nourriture de la 
terre et de l'atmosphère. 

La forme des graines dépend 
du plus ou moins grand ac- 
croissement des organes ac- 
cessoires qui entourent l'em- 
bryon. Les transformations de 
ces organes sont souvent si 
profondes qu'il devient difficile 


d'en suivre la trace. On ne voit, 


en effet, pas beaucoup de res- 
semblance entre le gland du 
chène entouré de sa cupule écailleuse (fig. 32), la 
faine enfermée dans sa coque 
hérissée (fig. 33), le fruit du 
charme avec l'appendice foliacé 
qui l'accompagne (fig. 34) les 
cônes des résineux (fig. 35) et le 
chaton qui porte les graines 
des saules et des peupliers 
(fig. 36). L'étude attentive du 
développement de ces graines 


d'aspect si différent a fait re- 


connaître que les dissem- 


Fig. 34. — Fruit mûr du charme avec son involucre. 
Fig. 35. — Cône du pin sylestre s'ouvrant pour laisser 


échapper les graines. 


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REPRODUCTION 


blances sont plus ap- 
parentes que réelles. 
Les botanistes ont pu, 
grâce à de patientes 
recherches, rattacher 
toutes les formes des 
graines à quelques 
types principaux. 

Beaucoup d'arbres de 
nos climats portent 
des graines munies 
d'ailes ou d'aigrettes 
destinées à . faciliter 
leur dissémination. 
Les unes, comme les 


placées au centre 


Fig. 39. 


graines de l'orme 


brane foliacée 


01 


(fig. 37), sont 
d'une mem- 


autres, 


comme celles du bouleau (fig. 
38), du frène (fig. 39), de l’érable 
champêtre (fig. 40), de l'érable 
sycomore (fig. 41), ont deux 
appendices membraneux. Les 
graines de la plupart des coni- 
fères sont aussi garnies d'ailes 


(fig. 42). Ces appendices per- 


Fig. 36. — Fragment d'un chaton fructifère de peuplier tremble. 


92 PHYSIOLOGIE 


mettent aux semences de se transporter à de grandes 
distances en tournoyant dans les airs, aussi voit-on 


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pr SAN CEA EE iubés onde es 


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Fig, /0. 


À. j 


AVE. 


les arbres, dont les graines sont ainsi préparées 


> Ag L : 
PAPE PNNPONERRNT ER PCT ONE AT PES 


pers Eau th cui * 


pour de longs voyages, se multiplier au loin. Mais 
il n'en est point qui jouissent sous ce rapport de 


strié Da 
FA 


Lt: cmt 


REPRODUCTION 93 
facultés de dissémination plus grandes que les bois 
blancs, saules et peupliers. Les graines de ces 
arbres sont composées d'une petite coque renfer- 
mant l'embryon avec ses cotylédons 


et surmontées d'une aigrette de poils 


soyeux (fig: 43). Elles sont disposées en 
chatons, et leur multiplicité est telle 


qu'à l'époque de leur maturité, elles 


jonchent le sol, qui paraît couvert d'un 


Fig. 42. 


duvet blanc. On comprend qu'avec de 
tels moyens de multiplication les arbres de cette 
espèce soient naturellement disposés à envahir 
toutes les clairières des bois, et à empécher par 
leur nombre le développernent des 
essences plus précieuses dont les 
graines iourdes ne s'écartent pas 
beaucoup de l'arbre qui leur a donné 
naissance. Les soins du forestier 


doivent arrêter cet envahissement et 
faire prédominer dans chaque peu- 
plement les essences dont le débit est le plus avan- 
tageux. 

Nous avons vu que les arbres de nos climats, à 
l'exception de ceux de la famille des conifères, ont 
la faculté de produire des bourgeons adventifs, et 
par suite de repousser de souche. 


Fig. 43. — Graine du saule Marceau munie de son aigrette. 


94 PHYSIOLOGIE | | 

Nous venons de faire voir que tous les arbres qui 
peuplent nos forêts se reproduisent par les rejets 
de souche et par leurs semences. Il ne nous reste 
plus qu'à faire connaître les divers modes de traite- 
ment des forêts, fondés sur ces deux modes de re- 
production. 


bé À 


LE 


SYLVICULTURE 


CHAPITRE VII 


TAILLIS 


TRAITEMENT. — Taillis simples et composés. — Réserves. 


— Essences propres aux taillis, — Sols et climals.— 
AMÉNAGEMENT. — Durée dela révolution, — Assiette de 
l'aménagement, — Division en coupes, immédiate, suc= 
cessive, — Voies de vidange — ExPLOITATION. — Aba- 
tage. — Cause de dépérissement des souches. — Néces- 
sité de couper rez-tronc. — Exceptions. — Saison 
de l'abatage, — Façconnage. — Vidange. — RÉSERVES, 
— Importance du balivage. — Choix desréserves, bali- 
veaux, modernes, anciens.— ENTRETIEN.—Nettoiements,. 
Restauration des taillis ruinés : par semis de pins et 


de chênes, par plantations. — CULTURES SPÉCIALES. — 
Furetage. — Sartage. — Écorces à tan. — Liège, 
Traitément. — On donne le nom de faillis aux 


forêts dont la régénération est fondée sur la faculté 
que possèdent les arbres de se reproduire au moyen 
des rejets de souche et des drageons. 


Ce mode d'exploitation consiste à couper les 


96 | SYLVICULTURE 

arbres par le pied et à attendre que les rejets aient 
acquis des dimensions convenables, pour les couper 
à leur tour. L'intervalle de temps qui s'écoule d'une 
exploitation à l'autre s'appelle révolution. 

La durée de la révolution est donc égale à l'âge 
des rejets au moment où ils doivent être abattus. 
Fixer la révolution d'une forêt traitée en taillis, 
c'est déterminer l'âge où il convient de l'exploiter. 

Quand on coupe les taillis à blanc-étoc, c'est-à- 
dire sans laisser sur pied aucun sujet, on dit que le 
taillis est simple. On donne la mème dénomination 
aux taillis dans lesquels on réserve, à chaque coupe, 
un certain nombre d'arbres qui ne seront abattus 
qu'à la fin de la deuxième révolution, c'est-à-dire 
lorsqu'ils auront un âge double de celui du taillis. 

On appelle taillis composés ou sous-fulaie, ceux 
dans lesquels on réserve, lors des exploitations, des 
arbres qui doivent être maintenus sur pied pendant 
deux, trois, quatre révolutions et plus. | 

Les brins de l’âge du taillis qu'on réserve lors des 
exploitations prennent le nom de baliveaux. A la 
fin de la seconde révolution, ils deviennent des mo- 
dernes. Dans les taillis simples, on exploite toujours 
les arbres de réserve lorsqu'ils passent à l'état de 
modernes. Dans les taillis composés, on laisse sur 
pied un certain nombre de ces modernes, qui pren- 
nent à la fin de la troisième révolution le nom de 


TAILLIS 97 
cadets. Après la quatrième révolution, les cadets 
deviennent des anciens, et quand ces derniers ont 
atteint la fin de la cinquième révolution, ils passent 
à l'état de vieilles écorces. 

En réservant dans les taillis quelques arbres de 
haute tige, on a pour but d'obtenir des bois de fort 
échantillon en même temps que des semences desti- 
nées à remplacer les souches qui viennent à dépérir, 
Les arbres ainsi réservés exercent une influence 
très grande sur la végétation du taillis qu'ils cou- 
vrent de leur ombre ; trop nombreux ou mal espa- 
cés, ils peuvent arrèter complètement la croissance 
des rejets. Les morts-bois, qui redoutent moins que 


les autres le manque de lumière, envahissent alors 


le terrain. Il n'est pas rare de voir des coupes; dans 


lesquelles on a marqué beaucoup de réserves pour 
conserver des arbres de prix, ne produire que de l'é- 
pine noire, des cornouillers et des bois blancs. 

Le choix et la distribution des arbres réservés. ont 


_ une très grande importance pour l'avenir des peu- 


plements; aussi l'opération par laquelle on marque 
ces réserves doit-elle toujours ètre faite avec le plus 
grand soin. Cette opération porte le nom de bali- 
vage. 

L'exploitation en taillis est un mode tout artificiel, 
puisqu'il nécessite l'abatage des brins à des époques 
déterminées et le remplacement des souches mortes, 


_ 
4 


9 SYLVICULTURE 

sans quoi la forêt passerait à l'état de futaie ouirait 
en s'appauvrissant. Pour qu'elles puissent indéfi- 
niment conserver leur caractère de taillis, les forèts 
ainsi traitées exigent des soins spéciaux et con- 
tinus, 

Les essences qui repoussent le mieux de souche 
sont celles qui doivent ètre préférées pour la compo- 
sition des taillis; parmi celles-ci nous citerons d'a- 
bord ; le chêne, dont les souches ont une durée très 
grande et une grande force de reproduction, puis le 
charme, l'orme, le frêne et les érables. Nous avons 
_dit que les résineux coupés au pied ne produisent 
pas de rejets ; les arbres de cette famille ne sont 
donc pas propres à ètre traités en taillis. Le hêtre 
repousse de souche dans les bons sols et les climats 
doux. On trouve en Normandie et dans les montagnes 
du Midi de la France de superbes taillis de cette 


essence, mais dans les régions froides de l'Est, sur 


les terrains maigres, les boutons adventifs rares et 


peu vigoureux ont beaucoup de peine à percer l'é= 


corce dure des hêtres âgés; pour faciliter l'essor du 
bourgeon, il est nécessaire, dans ces contrées, que 
la coupe soit toujours faite dans le jeune bois. 

La faculté de repousser de souche dépend non 
seulement de l'essence, mais encore de l'âge du sujet 
et du lieu de station. Les jeunes arbres coupés don- 
nent des rejets nombreux et vigoureux. Cette force 


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de reproduction décroiît avec l’âge. Elle est moins 
grande dans les sols maigres et secs que dans les 
terrains frais et fertiles, dans les régions froides que 
dans celles dont le climat est doux. 

Il faut éviter de trailer en taillis les forèts situées 
dans des fonds bas et humides, où les gelées prin- 
lanières sont fréquentes, Au moment de leur essor, 
les rejets de souche sont gorgés d'eau et par suite 
très sensibles aux changements de température: 
leurs tissus ne se solidifient qu'après l'été. S'ils 
sont surpris par des gelées au mois de mai ou de juin, 
moment de leur plus actif développement, ils sont 
infailliblement détruits. C'est une pousse perdue. 
Quand ces accidents se produisent plusieurs fois, 
le taillis se rabougrit, les cépées s'étalent, beaucoup 
de souches meurent et il se forme à leur place des 


clairières couvertes de grandes herbes marécageuses 


quil devient très difficile de faire disparaître. Pour 


maintenir le régime du taillis dans de pareils ter- 
rains, 1l estindispensable de les assainir de manière 
à faire écouler les eaux et de faire disparaître avec 


elles les vapeurs qui occasionnent les gelées. Mais il 


_est, en général, plus facile de substituer au régime 


du taillis celui de la futaie. Les bourgeons dépour- 
vus de toute enveloppe protectrice qui viennent sur 


ke _ les souches sont, en effet, bien plus exposés à la 
_ gelée que les boutons écailleux des jeunes plants. 


100 SYLVICULTURE 
Ceux-ci sont d'ailleurs moins hâtifs, mieux abrités, 
ils redoutent donc moins les froids tardifs. 

On devra aussi, et par les mêmes motifs, renoncer 
à traiter en taillis les bois situés à de grandes aïti- 
tudes, car les changements subits qui se produisent 
dans la température de ces régions mettent, à 
chaque exploitation, l'existence du peuplement en 
danger. 

Les terrains frais et profonds, en plaine ou en 
coteau, sont ceux qui conviennent le mieux aux 
taillis; mais, avec des soins convenables, on peut 
aussi tirer un bon parti de ceux qui croissent sur 
des sols peu profonds, pourvu qu'ils ne soient ni trop 
secs, ni trop légers. 


Les bouquets de bois peu importants s'exploitent 


en une seule fois, quand le taillis a atteint l’âge où 


il peut ètre utilisé avantageusement ; mais dès qu'une 
forèt a une contenance un peu considérable, il est 
de l'intérêt du propriétaire de répartir les coupes de 
manière à obtenir, non plus un revenu intermittent, 


mais des revenus réguliers à peu près égaux : c'est 


ce qu'on appelle aménager une forèt, 

Aménagement. — L'aménagement des taillis con- 
siste à partager la surface de la forèt en un certain 
nombre de coupes qui seront exploitées successive- 
ment, à mesure que le peuplement aura atteint l’âge 
de la révolution. 


LELOAPERT. 


* 


D de Sbble D 


TAILLIS 101 


Lorsque la forèt est assez grande pour qu'on puisse 
y asseoir autant de coupes qu'ilya d'années dans la 
révolution, l'exploitation sera annuelle ; elle sera 
biennale, triennale, si le nombre des coupes est la 
moitié, lé tiers de celui des années de la révolution, 
Une forèt aménagée en taillis présente donc tou- 
jours une succession de coupes d'âges gradués. La 
plus ancienne est garnie de rejets qui ont autant de 
pousses que la révolution a d'années, la plus jeune 
porte le recru de l’année. 

La première chose à faire quand on veut aména- 
ger un bois traité en taillis, c'est de fixer la durée 
de la révolution, La solution de cette question préli- 
minaire dépend : de la nature du sol, du climat, des 
essences qui dominent dans le peuplement et surtout 
des débouchés locaux. Nous indiquerons succincte- 
ment les considérations principales d'après lesquelles 
les propriétaires doivent se guider pour fixer la ré- 
volution de leurs bois. 

La régénération des taillis étant fondée sur la pro- 
priété que possèdent certaines essences de produire 
des rejets et des drageons, les exploitations doivent 
être dirigées de manière à obtenir, par ce mode de 
reproduction, une succession régulière et indéfinie 
des produits les plus considérables et les plus utiles. 

Les arbres ne se reproduisent pas indéfiniment au 
moyen des rejets de souche, aussi ne peut-on assu- 


102 _ SYLVICULTURE | 
rer la perpétuité des taillis qu'en remplaçant, soitpar 
des repeuplements artificiels, soit par des semis na- 
turels produits par les arbres réservés, les souches 
qui viennent à dépérir. Les rejets, comme les dra- 
geons, ne sonten effet que des tiges nouvelles crois- 
sant sur les souches ou les racines d'un arbre qui a 
une existence limitée, et dont la vitalité s'épuisera 
d'autant plus vite que des exploitations réitérées 
viendront plus souvent modifier les conditions nor- 
males de sa végétation. 

La puissance reproductive des souches s'affaiblt 
et disparaît dès que les arbres ont atteintun âge qui. À 
varie suivant les essences, le sol et le climat ; d'au- 2: 
tre part, les rejets produits par des souches exploi- 
t‘es trop souvent sont dépourvus de vigueur: il est 
donc très important de ne pas attendre pour exploi- 
ter les taillis qu'ils soient trop âgés pour se régé- 
nérer ; il ne l'est pas moins de ne pas fatiguer les 
souches par des abatages répétés. 

Il y a avantage à exploiter jeunes certains taillis 
croissant avec rapidité dans les premières années 
qui suivent la coupe, et dont la végétation se ralen- 
tit ensuite ; il sera avantageux, au contraire, de 
retarder l'exploitation des bois peuplés d'essences 
dont la végétation, d'abord assez lente, ne commence 
às'activer qu'au bout d'un certain nombre d'années. 

Dans les sols fertiles, on peut prolonger la durée 


s | 


TAILLIS 103 
des révolutions, parce que les brins de taillis y pren- 
nent une grande hauteur. On rapprochera au con- 
traire les coupesdans les forêts dont le sol est maigre 
el peu profond, parce que au bout de peu d'années, 
la croissance des taillis situés dans de pareils ter- 
rains se ralentit sensiblement. 

Enfin, la durée de la révolution dépend encore de 
la nature des produits que la forêt est destinée à 
fournir. 

On coupe les taillis jeunes quand les bourrées, le 
menu fagotage, sont d'un débit avantageux, quand 
on trouve à utiliser les brins à la confection de 

cercles, de roxettes, d'articles de vannerie, marchan- 

dises qui, lorsqu'elles ont un débouché facile, 
donnent aux jeunes bois une valeur supérieure à 
celle qu'ils acquerraient en prenant plus d'accrois- 
sement, 

On retardera au contraire l'exploitation des taillis 
qui doivent produire du bois de feu, des perches, 

de la menue charpente. 
_ Les révolutions généralement adoptées sont pour 
les essences dures, telles que: chêne, charme, 
hêtre, etc., celles de 25 à 40 ans, lorsque les bois 
sont situés dans de bons sols. On ne dépasse pas la 
limite de 4o ans, mais on réduit la révolution à 
20 ans, et mème au-dessous lorsque le sol est de 
qualité médiocre, 


104 SYLVICULTURE 

Les révolutions de 15 à 25 ans sont préférées pour 
les aunes, bouleaux, trembles et les taillis mélangés 
d'érables, de frènes et de fruitiers, tels que sorbiers, 
merisiers, pommiers. 

Enfin on exploite à 8, 10 et 15 ans les taillis de 
châtaigniers spécialement traités pour la confection 
des échalas et des cercles, ceux où dominent les 
saules, les coudriers, cornouillers et autres mort- 
bois à croissance rapide. 

Les révolutions des taillis simples sont ordinaire- 
ment courtes; elles ne dépassent guère 20 ans. En 


général, on n'applique ce mode de traitement qu'aux 


forêts dont le sol médiocre est peuplé d'essences 
inférieures, et où les arbres de réserve ne sont pas 
susceptibles d'acquérir de belles dimensions. 

Cependant on exploite aussi en taillis simple le 
chène, le châtaignier, le micocoulier croissant dans 
de bons sols, quand l'écorce des jeunes taillis de 
chène, les cercles fabriqués avec le châtaignier, les 
fourches et les manches de fouets confectionnés avec 
les brins de micocoulier ont un prix élevé qui ren- 
dent ce mode d'exploitation préférable à tout autre, 
Mais le propriétaire, qui ne s'aædonne pas à ces pro- 
ductions spéciales, devra maintenir des réserves 
dans ses bois, toutes les fois que le sol sera assez 
profond pour qu'elles puissent prospérer jusqu'à 
l’âge où elles donneront des semences. 


TAILLIS 109 


Quand on est fixé sur la durée de la révolution et, 
par conséquent, sur le nombre des coupes, il ne 
reste plus qu'à les asseoir sur le terrain età marquer 
leurs limites par des signes fixes. C'est ce qui cons- 
titue l'aménagement proprement dit. 

Cette opération exige l'intervention d'un arpen- 
teur, qui lève le plan du bois, en mesure la surface 
et le partage en coupes d'égale contenance. Chaque 
coupe est ensuite assise et délimitée soit par des 
bornes, soit par des fossés d'angle. 

Il n'y a pas à faire chaque année l'arpentage de 
la coupe à exploiter dans les bois ainsi aménagés, 
puisque la: contenance de toutes les coupes a été 
calculée en une seule fois. 

Les propriétaires, qui ne veulent pas faire, d'un 
seul coup, les frais d'un aménagement complet, 
peuvent arriver à régler en plusieurs années l’ex- 
ploitation de bois peu étendus, d'une manière suffi- 
samment exacte, en adoptant la marche suivante : 
ils prendront sur les plans cadastraux un calque du 
bois à aménager; ils diviseront la surface totale par 
le nombre d'années de la révolution pour obtenir la 
contenance de lacoupe annuelle, puis ils marqueront 
approximativement, sur le plan extrait du cadastre, 
la place que doit occuper chacune des coupes, en 
commençant par les bois les plus âgés. Sila confor- 
mation du terrain le permet, ils traceront sur ce plan 


TENFANTECE 


106 SYLVICULTURE 
une laie sommière pouvant servir de voie de vidange 
sur laquelle s'appuieront toutes les coupes. 

Quand ce croquis de la marche de l'exploitation 
est fait, il ne reste plus qu'à le suivre fidèlement. 
Chaque année, lors de l'arpentage, on asseoira la 
coupe dans l'ordre qui lui est assigné. Après l'ex- 
ploitation on fera ouvrir des fossés-bornes, et au bout 
de la révolution, on aura une série de coupes bien 
assises et dont la contenance sera à peu près égale. 

Supposons, pour fixer les idées au moyen dun 
exemple, que le cadastre ait donné le pourtour du 
bois dessiné dans la figure ci-jointe (fig.44), et qu'il lui 
ait assigné une contenance de 120 hectares. Si nous 
voulons aménager ce bois en taillis à la révolution 
de 0 ans, chaque coupe devra avoir pour conte- 
nance la 20° partie de 120 hectares, soit 6 hectares, 
Il s'agit d'asseoir sur le terrain ces 20 coupes. Nous 
supposons que le bois à aménager occupe les deux 
versants d'une vallée dont le fond est parcouru par 
un sentier tortueux, mais susceptible d'être trans- 
formé en voie de vidange, partout praticable aux 
voitures chargées. Nous tracerons sur le plan une 
laie sommière suivant à peu près la direction du 
sentier, puis nous calculerons la contenance de cha- 
cune des parties du bois situées à l'Est et à l'Ouest de 
cette ligne. Supposons que la première ait 63",10et 
la seconde 56"*,90 ; en divisant ces chiffres par celui 


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# qui représente la contenance de la coupe annuelle, 
Du. 63,10 56, 

D nous avons — — 10, 51 et RE = 9,43 Ce qui 


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n d,. 


Bois … Communal pa SA 


- nous indique qu'il y a à l'Est la contenance de 10 cou- 
pes plus 0,51 de la contenance d’une coupe, et à 


l'Ouest 9 coupes 0,48. Ce qui revient à peu de chose 


dd 


108 SYLVICULTURE 


près à 11 coupes d'un côté et 9 de l’autre. Divisant 


donc 63,10 par ‘11, nous aurons la contenance des 
coupes à asseoir à l'Est de la ligne, et 56,90 divisé 


par 9 nous donne la contenance des coupes du 


versant à l'Ouest. I ne nous restera plus qu'à asseoir 
chaque année la coupe à exploiter d'après le croquis 
pour arriver à un aménagement réglé. 

Le point capital dans l'aménagement est d'avoir un 
bon système de vidange ; des produits aussi encom- 
brants que les bois n'ont de valeur qu'autant que les 
moyens de transport sont économiques. Il faut donc 
avant tout organiser le plan d'exploitation de telle 
sorte que chaque coupe ait une sortie facile sur un 
chemin praticable. 

Les arpenteurs sacrifient souvent cet intérêt de 
premier ordre, pour avoir des coupes de forme ré- 
gulière et des lignes sommières bien droites. Leurs 
plans sont très clairs et l'aménagement paraît simple 
mais quand on va sur le terrain, on voit que ces 
belles lignes droites escaladent les montagnes et 
sont impraticables aux voitures. Les propriétaires 
qui ne veulent pas sillonner leur bois de percées 
inutiles prendront, autant que possible, pour laies 
sommières les chemins de vidange ; et si ces che- 
mins ne peuvent servir de laies sommières, à raison 
de la configuration du terrain, les lignes de division 
qu'on établira ne devront avoir que la largeur né- 


TAILLIS 109 
cessaire pour les bien fixer. Il est en effet inutile 
d'ouvrir sur 4 ou 5 mètres de largeur des lignes qui 
n'ont d'autre utilité que de séparer les coupes. Les 
lignes de division des coupes ont ordinairement 
1 mètre de largeur. Après chaque exploitation, on 
relève les bornes, l’on cure à vif les sauts de chèvre 
qui servent à déterminer d'une manière immuable 
la direction des lignes, et l'aménagement par ces 
soins est indéfiniment conservé. 

Exploitation. — La durée des souches et la vigueur 
des cépées dépendent en grande partie de la manière 
dont l'abatage est opéré. 

Les bourgeons qui produisent les rejetsse forment 
sur le pourtour de la souche, entre l'écorce et le 
bois: si l'écorce est détachée, ils ne peuvent naître. 
Il faut done avoir soin de ne pas soulever l'écorce 
de la souche; pour cela l'abatage doit ètre fait avec 
des instruments bien tranchants et l'entaille dirigée 
de bas en haut, car la coupe oblique de haut en bas 
fait éclater le bois et déchire l'écorce. Quelque so 
que prenne le bûcheron, il se produit toujours des 
éclats et des déchirures ; pour y remédier, il faut 
parer la section en retaillant la souche des bords au 
milieu de manière à lui donner une forme bombée. 

La coupe devra être franche et nette pour que 
l'eau ne pénètre pas dans les cavités que présente- 
rait une surface creuse et inégale. Les brins les plus 


110 SYLVICULTURE 

faibles seront coupés à la serpe et de bas en haut, 
en flûte ; les vieux étocs seront ravalés aussi basque 
possible. 


Le séjour de l'eau sur les souches est la principale ” 


cause de leur dépérissement.L'abatage, met tant à nu 
les tissus intérieurs du tronc, les expose à des in- 
fluences contre lesquelles ils ne sont pas prémunis. 
La zone de bois parfait, qui entoure le canal médul- 
laire n'ayant plus qu'une faible vitalité, est d'abord 
attaquée par la pourriture résultant de l'introduction 
des eaux qui pénètrent dans les tissus par la section. 
On voit alors la souche se creuser au centre, la 
pourriture s'étendre peu à peu à toutes les couches 
de vieux bois, gagner les racines et finir par amener 
la mort de la souche, malgré la surexcitation de vita- 
lité qu'imprime aux couches externes l'active crois- 
sance des rejets. 

On ne doit pas craindre de couper rez-terre, si ce 
n'est dans les sols bas et humides. 

Les souches qui paraissaient à fleur de terre au 
moment de labatage se trouvent, après quelque 
temps, élevées de plusieurs centimètres au-dessus 
du sol, qui se tasse et se dénude lorsqu'il est exposé 
aux influences du soleil, de la gelée et des vents. 

Les rejets qui viennent sur des étocs coupés trop 
haut ne prennent pas de pied et n'ont par la suite 
aucune solidité. Ceux qui poussent au niveau du sol 


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s'écartent peu à peu, il se développe à leur base des 
racines qui se relient directement à leurs tiges ; ils 
acquièrent ainsi une existence propre et deviennent 
presque indépendants de la souche mère, qui peut 
disparaitre sans entraîner leur perte. La vie des jets 
qui ont cru sur des étocs élevés estau contraire tou- 
Jours surbordonnée à celle de la souche. Il y a done 
toutavantage à adopter un mode d'abatage qui assure 
une durée presque indéfinie aux taillis. Malgré ses 
avantages, la coupe rez-terre ne peut être pratiquée 
partout. Dans les bois mouilleux, où l'eau couvre le 
pied des arbres au printemps, les souches ne pro- 
duiraient pas de rejets, et seraient exposées à périr 
si leur section se trouvait au-dessous du niveau de 
l'eau. Dans les sols ainsi exposés aux inondations, il 
faut donc conserver des souches plus hautes que 
dans les terrains secs. 

Les chènes verts ou yeuses des climats méridio- 
naux, qui croissent ordinairement sur des collines 
calcaires très arides, demandent à être exploités 
entre deux terres ; il en est de même des essences 
qui drageonnent facilement. 

Les hètres, au contraire, paraissent donner plus 
aisément des rejets, lorsque l'on tranche dans le 
jeune bois. Cette essence repousse difficilement de 
souche dans certaines régions de France, et lors- 
qu'on la traite en taillis, il faut avoir égard aux ha- 


112 SYLVICULTURE 


bitudes locales, sous peine de compromettre la régé- 
nération. — La conservation des brins traînants qui 
entretiennent le mouvement dela végétation paraît 
favoriser la production des rejets; ilest certain que 
dans certaines contrées, le Morvan par exemple, des 
souches de hètres âgées de plusieurs siècles con- 
servent encore toute leur vitalité, grâce à un mode 
d'exploitation qui consiste à ne jamais les dépouil- 
ler complètement des rejets, et à toujours cou- 
per au-dessus du nœud de l'exploitation précédente. 

Il est convenable d'ajouter que ce mode, plus 
propre à créer des haïes et des bordures de champs 
que de véritables taillis, produit des souches énor- 
mes, s'élevant à chaque exploitation et qui finissent 
par prendre l'apparence de masses rocailleuses sur 
lesquelles sont implantés des rejets vigoureux quoi- 
que d'’âges trèsdivers. 

Dans quelques contrées, les exploitants, proprié- 
aires ou marchands de bois ont laissé s'introduire 
l'usage d'abandonner aux bûcherons les déchets de 
l'exploitation : bois mort, copeaux d'abatage, sou- 
chons, etc., qui ne peuvent entrer dans les cordes. 
Is ont cru par cette concession obtenir des prix de 
façonnage moins élevés, mais ils voient maintenant 
qu'ils se sont bien trompés. Pour augmenter la 
quantité de ces bois d'ouvriers, les bûcherons coupent 
les brins de taillis, non rez terre, comme il est 


TAILLIS 113 


prescrit, mais bien plus bas, et pour rendre ce tra- 


vail plus facile, ils se servent de l'outil nommé 
piémontaise, avec lequel ils détachent les brins de 
taillis avec une partie de la souche, ce qui com- 
promet le recru ; puis ils détachent à la scie le sou- 
chon dont ils exagèrent la longueur. Grâce à ces 
pratiques les bois dits d'ouvriers, qui ne devaient 
comprendre que des produits sans valeur vénale, 
prennent une grande importance au détriment 
du propriétaire dont la coupe est mal exploitée et 
du marchand de bois qui paye en nature le büûche- 
ron plus cher que s'il le payait en argent, 

Il est difficile de supprimer cet abus auquel les 
bûcherons tiennent beaucoup, mais le propriétaire 


qui tient à ne pas laisser détériorer ses taillis doit 


interdire absolument l'emploi de la piémontaise à 


l'abatage du taillis. S'il peut d'ailleurs stipuler dans 
les traités quil fait avec les bûcherons que ces der- 
niers n'auront le droit de profiter d'aucuns déchets 
d'exploitation et que les copeaux d'abatage et 
les souchons emmettrés comme Jes autre bois 
seront vendus de même, il aura mis fin à des 
abus qui deviennent d'autant plus graves que les 
bûcherons syndiqués trouvent dans quelques députés 
des défenseurs très énergiques. 

L'abatage se fait ordinairement après la chute des 
feuilles et avant la saison oùla sève se met en mou- 

8 


114 SYLVICULTURE 

vement. L'époque la plus favorable est la fin de l'hi- 
ver, car les souches n'ont pas à redouter alors les 
gelées, qui les font gercer et qui détruisent l'adhé- 
rence de l'écorce. Il y a un moyen très efficace et 
très simple de préserver les souches de cette cause 
de destruction, c'est de les recouvrir de feuilles 
mortes et de terre aussitôt après l'abatage. — Il 
faut éviter d'exploiter par les fortes gelées, les 
bûcherons profiteront des moments de grands froids 
pour faconner les bois abattus. 

Il est important de ne pas retarder l'exploitation 
jusqu'à l'époque où la sève est en mouvement. Si 
cependant les bois sont destinés à ètre écorcés, il 
est indispensable d'attendre le moment de la sève; 
c'est une des conditions de ce mode d'exploitation; 
mais alors on devra obliger les exploitants à abattre 
les bois au fur et à mesure de l'écorçage, ou mieux 
encore à n'écorcer que des bois abattus. Dans cer- 
taines contrées, les brins écorcés sur pied ne sont 
abattus qu'à l'automne qui suit l'écorçage, c'est une 
méthode des plus vicieuses. Malgré l'enlèvement 
de l'écorce sur la tige et les grosses branches, les 
bourgeons des rameaux se développent, les feuilles 
s'élalent; mais la sève qu'elles élaborent ne peut 
se transformer en cambium, puisque l'enlèvement 
de l'écorce a fait disparaître le liber, elle se perd 
donc par évaporation. Les racines, ne recevant 


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TAILLIS 119 
pas de sève descendante, ne peuvent s'allonger, les 
malières nutritives qu'elles contenaient s'épuisent 
el la souche perd ainsi toute sa puissance repro- 
ductive. 

Dans les bois soumis au régime forestier, laba- 
tage doit ètre terminé le 15 avril et le façonnage 
des ramiers le 1% juin suivant; ces limites ne 
devraient jamais ètre dépassés, onles réduir amêème 
autant que possible dans les pays où la végétation 
est précoce. 

Le façonnage et le transport à travers la coupe, 
lorsque les rejets apparaissent, occasionnent la perte 
de beaucoup d'entre eux. Ces jeunes brins sont ten- 
dres et cassants ; le passage des ouvriers, le trans- 
port des ramiers en détruisent une grande quantité. 
Les retards apportés au faconnage ont des consé- 
quences plus graves qu'on ne le croit généralement. 
La perte ne se borne pas à une année de crois- 
sance, car les rejets ainsi détruits ne sont souvent 
pas remplacés. L'herbe qui envahit les coupes 
après l'exploitation étouffe souvent les rejets qui 


_nont pas un certain développement à la première 


feuille. 1) 

_ La vidange s'effectue pendant l'été et l'automne 
de l’année de l'exploitation ; dans les bois soumis au 
régime forestier, elle doit ètre terminée au 15 avril 


de l’année suivante. Les facilités plus grandes que 


FRÉRRENTE À 


116 SYLVICULTURE 


les propriétaires accordent sont très nuisibles au 


bon état des taillis. 

Le transport des bois se fera autant que possible 
par les temps secs ou les fortes gelées, ce sont les 
moments les plus favorables pour les voituriers, ce 
sont aussi ceux où les chemins ont le moins à sout- 
frir du passage des voitures. 

Dans les pays où les traîneaux peuvent être em- 
ployés, il sera très avantageux et très économique 
de profiter des temps de neige pour enlever les bois 
à l'aide de ce moyen de transport. 

Réserves. — En définissant l'opération qui porte 
le nom de balivage, nous en avons signalé l'impor- 
tance. C'est, en effet, de la manière dont on procède 
à la marquedes réserves que dépendent le bon état 
et la richesse d'un taillis sous futaie. 

Un balivage bien fait doit tendre à conserver tou- 
jours la valeur de la futaie sans diminuer celle du 


taillis. Ce but est difficile à atteindre. La physiologie . 


végétale nous apprend, en effet, que tout obstacle 
apporté à l'accès de la lumière est une cause de 
ralentissement de la végétation. Les arbres réservés 
sur les taillis doivent donc arrèter sa croissance. 
D'un autre côté, si l'on tient à ne pas diminuer la 
richesse d'un peuplement, il faut toujours réserver 
des baliveaux, des modernes et mème des anciens 
en assez grand nombre pour remplacer ceux qui 


he us LS Los ns du unis > à 


TAILLIS 117 


sont abattus à chaque exploitation, Voici les règles 
indiquées par la théorie et confirmées par lexpé- 
rience, qui permettent de satisfaire à peu près à ces 
deux exigences contraires. 

Choisir autant que possible les baliveaux parmi les 
brins de semence, sans exclure les rejets de souche 
qui ont le pied sain. Ne marquer que des sujets dont 
la tète est vive et bien venante. Plus un arbre est 
élancé, moinsil est nuisible à ceux qu'il domine. On 
devra néanmoins ne pas réserver des brins trop 
orèles, car ils se courbent et se brisent lorsqu'ils se 
trouvent isolés. On préfèrera les essences qui dons 
nent un couvert léger, comme le chêne, le frêne, 
le bouleau, sans exclure cependant les hêtres et 
autres arbres à couvert épais ; mais on évitera de 
réserver les trembles, les bois blancs, qui donnent 
des semences légères, abondantes et d'une repro- 
duction si facile que les taillis seraient bientôt enva- 
his par les nombreux semis de ces essences de qua- 
lité inférieure. Dans les taillis de chêne, on pourra 
réserver, au besoin, quelques pins destinés à servir 
de porte-graines pour propager cette essence dans 
les clairières. 

Les modernes devront être marqués parmi les 
baliveaux les mieux venants et les plus élancés des 
essences à couvert léger. On exclura de cette caté- 
gorie de réserves ceux des arbres conservés dans les 


118 SYLVICULTÈRE 


exploitations précédentes qui donnent des marques 
de dépérissement, ainsi que ceux qui s'étalent et 
écrasent le taillis. 

Les anciens seront choisis parmi les modernes les 
plus beaux. On évitera en général de marquer comme 
anciens les charmes et les hètres, qui donnent un 
couvert trop compact. A l'état de baliveaux ou de 
modernes, ces arbres ont pu être réservés sans 
nuire à la croissance du taillis, mais lorsqu'ils ont 
acquis un grand développement, ils arrêtent sa 
végétation sur toute la surface qu'ils recouvrent de 
leurs branches. 

Les réserves devront toujours être espacées de 
manière à ne donner en aucun point un couvert 
trop épais ; on les espacera d'autant plus qu'elles 
seront plus touffues. Si le sol offre des pentes pro- 
noncées, la réserve sera moins abondante que dans 
les terrains plats. Elle sera plus serrée si l'expo= 
sition est chaude, et si le sol léger demande à être 
abrité. 

La réserve doit être plus serrée sur les lisières 
que dans l'intérieur du bois. Les arbres qui crois- 
sent en bordure reçoivent plus de lumière et 
prennent plus de développement que ceux qui 
viennent dans le milieu des massifs. Ils protègent 
d'ailleurs le recru contre les intempéries, Ge ais 

Dans les sols fertiles, où le taillis à une rapide 


TATLLIS 119 


croissance, on peut d'autant mieux mulüplier le 
nombre des modernes et des anciens que ces 
arbres, ayant une grande hauteur, gèneront moins 
le développement du sous-bois. 

Dans les terrains maigres et secs exposés au midi, 
on marquera au contraire beaucoup de baliveaux, 
mais l'on conservera peu de modernes et encore 
moins d'anciens, parce que ces arbres ne prenant 
pas de hauteur, la valeurqu'ils acquièrent en res- 
tant sur pied ne compense pas celle qu'ils font 
perdre au taillis. 

Entretien des taillis. — Les grands taillis et sur- 
tout ceux qui doivent ètre écorcés gagnent beaucoup 
s'ils sont nettoyés Dans ces nettoiements, on enlève 
les épines, les mort-bois et les brins trainants ; on 
ébranche les perches de chaque cépée de manière à 
favoriser leur croissance en hauteur ; on extrait les 
bois blancs s'ils sont en trop grand nombre. Ces 
opérations s'effectuent vers les deux tiers de la révo- 
tion. On avance ou on retarde le nettoiement sui- 
vant la vigueur de la végétation et la valeur des 
produits qu'on en pourra obtenir. 

Les taillis de chène situés sur des sols maigres et 
sans profondeur, comme on en rencontre tant dans 
les montagnes granitiques, deviennent souvent très 
clairs. Lorsque ces bois ont été soumis à des exploi- 
tations réitérées et parcourus par les bestiaux, ils 


12G SYLVICUETURE 


s'appauvrissent, la bruyère les envahit et les repeu- 
plements par voie de semis naturels n'y réussissent 
plus. Les vieilles souches meurent alors les unes 
après les autres, et comme elles ne sont pas rem- 
placées, le bois finit par ne plus se composer que 
de cépées éparses au milieu de clairières couvertes 
de bruyères, d'ajones ou de genèêts. 

Ces taillis clairiérés occupent en France de vastes 
étendues ; ils témoignent de l'incurie de leurs pos- 
sesseurs et de la négligence des personnes préposées 
à leur surveillance. Il n'est pas facile de restaurer 
des bois arrivés à cet état. Le premier soin à 
prendre, c'est de supprimer la cause première de 
l'appauvrissement du sol, le pâturage. Si cette sup- 
pression ne peut se faire en une année, on se bor- 
nera à mettre en défens les coupes au fur et à 
mesure de leur exploitation ; mais on ne permettra 
pas aux troupeaux d'y rentrer plus tard. On s'occu- 
pera ensuite de regarnir les vides. 

Il paraît tout naturel de prendre pour cela des 
plants ou des graines de l'essence qui forme les 
taillis, et de s'en servir pour reboiser les clairières. 
Ce procédé n'est cependant ni le plus simple ni le 
plus économique. Dans les sols appauvris, comme 
ceux dont il s'agit, les plantations d'essences feuil- 
lues réussissent mal, et les semis sont étouffés par 
la bruyère. 


NAT 


ae 4 re car pd of fl 


TAÏILLIS 121 


Le seul moyen qui ait presque constamment été 
suivi de succès consiste à adjoindre aux chênes des 
pins, dont le couvert fait disparaître la bruyère, et 
dont les aiguilles fertilisent le sol appauvri. Voici 
comment on procède à cette opération: à l'automne 
qui suit la vidange de la coupe à regarnir, alors que 
tous les bois ont été enlevés et que le sol est encore 
sillonné parles ornières des voitures employées à la 
vidange, on outre, dans toutes les parties clairiérées, 
des potets séparés l’un de l’autre par un intervalle 
de 1%,50 dans un sens et de 2 mètres dans l’autre, 
La dimension des potets sera déterminée par l'âge 
des plants qu'on aura à sa disposition. Au commen- 
cement du printemps, on plantera dans ces potets 
des pins de 2 à 3 ans, extraits de pépinières et soi- 
gneusement tenus à l’abri du soleil. Si l'on a eu la 
précaution d'établir à portée une pépinière volante 
d'où l'on puisse extraire les plants en mottes, le suc- 
cès sera presque assuré. 

En mème temps que l'on plante les pins dans les 
trous préparés à l'avance, un ouvrier muni d'une 
pioche et d’une gibecière pleine de glands sèmera, 
au milieu de l'intervalle de 2 mètres qui sépare les 
lignes des plantations, une ligne de glands espacés 
de 1%,50. On ne fait pas préparer à l'avance les 
trous destinés à recevoir les glands, parce qu'ils se 
remplissent souvent d'eau qui fait pourrir le germe. 


122 SYLVICULTURE 

Il suffit d'ailleurs de deux ou trois coups de pieche 
pour bien ameublir la terre dans laquelle on place 
les glands. : 

Il vaut mieux semer au commencement du prin- 
temps qu'au commencement de l'hiver. A la vérité, 
on a l'embarras de conserver les glands pendant 
trois mois; mais comme ils germent peu de temps 
après le semis, ils ne courent pas autant de risques 
d'être mangés par les mulots et les sangliers que 
lorsqu'ils passent cinq mois en terre. Au mois de 
juin, après les pluies du solstice, il est très utile de 
faire donner un binage aux plantations, pour dégager 
les jeunes plants des herbes qui pourraient les 
gêner, On répétera cette opération au commence- 
ment de l'automne, époque où l'on remplacera les 
plants manquants. 

L'année suivante on binera de nouveau la plan- 
tation à la fin du printemps et de l'été; l'on pourra 
ensuite se dispenser de tout autre travail d'entretien. 
Si l'opération a été bien faite, et si d'ailleurs les 
accidents météoriques n'en ont pas compromis le 
succès, les pins doivent ètre assez vigoureux pour 
lutter contre la bruyère, qu'ils finiront bientôt par 
dominer, La végétation des chènes restera assez 
languissante tant que les pins seront petits ; mais 
aussitôt que ceux-ci commenceront à s'élever, les 
chènes entreront en lutte avec eux et ne se laisse- 


AL, 


TAILLIS 123 
ront pas dominer. À la révolution suivante, on 
pratiquera dans les pins une forte éclaircie, afin de 
laisser les chènes prendre le dessus, et, plus tard, 
on pourra reprendre l'exploitation en taillis, avec la 
précaution de garder comme réserves quelques pins 
destinés à donner des semences. 


Ces repeuplements continués après la vidange de 


. chaque coupe feront peu à peu disparaître tous les 


vides, Les cépées anciennes prendront une nouvelle 
vigueur, et la bruyère sera partout chassée par le 
pin qui couvrira bientôt le sol de son ombre et de 
ses aiguilles. 

L'espèce de pin à employer comme essence 
accessoire pour la restauration des taillis dégradés 
variera suivant la région et la nature du terrain. 
Dans les plaines de l'Ouest et Sud-Ouest de la 
France, on pourra se servir de pin maritime ; mais 
lorsqu'on avance vers l'Est et qu'on s'élève dans les 
montagnes, cette essenee doit être remplacée par 
les pins sylvestres et d'Autriche. On préférera ce 
dernier pour les repeuplements à faire dans les 
terrains calcaires. Quant au sylvestre, il sera tou- 
jours employé avec grand succès dans les terrains 
siliceux et surtout dans les granits, pour lesquels il 
paraît avoir une prédilection marquée. 

Dans tout ce qui précède, il n’a été question que 
de la restauration des taillis de chène dans les 


124 SYLVICULTURE 
terrains pauvres. Certains taillis de bois durs, situés 
dans les terres argileuses, fortes et de bonne qualité, 
présentent bien souvent aussi de vastes clairières. 
Cet état est souvent dû au pâturage, qui détruit les 
semis à mesure quils se produisent. Dans ces 
conditions, il suffit le plus souvent de mettre le bois 
en défens pour voir les vides se repeupler naturelle- 
ment. Ils se garnissent d'abord de mort-bois, tels 
qu'épines noires et blanches, marceaux, viornes, 
cornouillers, puis, au bout de quelques années, on 
voit surgir des chênes, qui, après avoir longtemps 
langui sous le couvert épais de ces broussailles, 
finjssent par prendre le dessus. On facilite la crois- 
sance des chènes en étètant les mort-bois qui les 
entourent. Il faut se garder de les couper par le 
pied, car ils n'en prendraient que plus de vigueur. 

Quand le chène a disparu du peuplement, -on l'y 
introduit de nouveau au moyen de plantations par 
placeaux faites après la vidange. On appelle placeau 
un cercle d'un mètre environ de rayon qu'on cultive 
soigneusement, et dans lequel on plante trois ou 
quatre brins de chène. Les placeaux sont épars dans 
la coupe, mais l'on a soin de ne pas les mettre sous 
le couvert des réserves ; ils sont piochés deux fois 
par an; les fourneaux à charbon font de très bons 
placeaux. 

Cultures spéciales. — On désigne sous le nom 


TAILLIS 129 
de furelage réglé un mode de traitement qui consiste 
à enlever sur chaque cépée les brins les plus gros, 
en réservant les autres pour être coupés aux exploi- 
tations suivantes. Ce système n'est guère appliqué 
qu aux taillis de hètre, dans les montagnes du Morvan 


et du Rouergue. Il offre cet avantage de ne pas 


dénuder le sol, et de maintenir l'activité de la végé- 
tation dans les souches de hètre, qui perdent sou- 
vent la faculté de produire des rejets lorsqu'elles 
sont coupées à blanc-étoc. 

Pour régulariser le furetage, ou partage la révo- 
lution en deux ou trois périodes pendant chacune 
desquelles ‘es exploitations parcourent toute la 
forèt. Si, par exemple, la révolution est de 30 ans, 
on la partagera en trois périodes de 10 ans et on 
divisera la forèt en 10 coupes ; dans :haque coupe 
on ne prendra que le tiers des brins, en chc'sfssant 
les plus âgés de manière qu'il reste sur chaque 
cépée des brins de 10 et de 20 ans ; à la coupe sui- 
vante, qui revient 10 ans après, les brins qui avaient 
20 âàns en ont 30, ceux de 10 en ont 20 ‘et les Jeunes 
rejets remplacent les brins de 1 à 10 ans. Par ce 
procédé, on assure la perpétuité du taillis, mais à 
condition toutefois de remplacer par des plantations 
les souches qui meurent. à 

Si l’on néglige ce soin, il ne tarde pas à se former 
des clairières, car les faînes produites par des brins 


126 SYLVICULTURE 


de 30 ans sont trop rarement fertiles pour pouvoir 
assurer un repeuplement naturel efficace. 

Le sartage est un mode d'exploitation à la fois 
forestière et agricole qui consiste à couper les taillis 
à blanc étoc, à brûler les bruyères et les branchages 
et à ensemencer en céréales le sol ainsi écobué. Ce 
système de culture n'est guère usité qu'en Ardenne, 
Il permet aux populations de cette contrée d'obtenir 
sans engrais et presque sans culture les grains 
dont elles se nourrissent ; il active la végétation du 
chène qui forme le peuplement des taillis sartés, et 
permet d'en tirer d'excellentes écorces. Le sartage 
se fait à feu couvert ou à feu courant. 

Pour essarter à feu couvert, on pèle le sol à la 
houe sur une épaisseur de 10 centimètres, et l'on 
forme, avec les mottes de terre et de gazon, des 
fourneaux qu'on allume dès qu'ils sont suffisam- 


ment desséchés. Le feu dure plusieurs jours. Quand 


les cendres sont refroidies, on les répand sur toute 
la coupe. 
On pratique le sartage à feu courant en brûlant 


sur le parterre mème de la coupe toutes les menues 


branches qu'on y a laissé sécher jusqu'au mois de 
septembre. On allume ces branchages, en prenant 
la précaution de garantir les taillis voisins par une 
bande dénudée d'environ 20 mètres de largeur. 
Pendant la durée de la combustion, des hommes 


“ 
RES 


TAILLIS 127 
placés sur cette bande empêchent le feu de la 
franchir. 

Lorsque les cendres produites par la combustion 
des fourneaux ou des ramilles ont été répandues 
sur la coupe, on donne une culture à la houe et l'on 
sème du seigle. 

Le sarlage à feu couvert est plus nuisible que 
celui à feu courant, Le feu courant effleure seule- 
ment les souches, et ne les empêche pas de produire 
l'année suivante de vigoureux rejets. L'enlèvement 
de toute la couche superficielle du sol, pour former 
les fourneaux, amène la destruction de l'humus, et, 
par suite, l'appauvrissement du terrain. On atténue 
les inconvénients de ce mode en formant les four- 
neaux avec les herbes, la mousse et les gazons, 


sans enlever des mottes de 10 centimètres d'épais- 


seur, comme cela se fait ordinairement. Les four- 


neaux faits ainsi brûlent vite, produisent une cendre 


fertilisante, et leur confection n'entraine pas la 


destruction de toute la couche d'humus. 

Les taillis soumis au sartage s'exploitent ordinai- 
rement sans réserves. Leur régénération ne peut 
donc se faire que par des repeuplements artificiels. 

Ecorces à tan. — On emploie au tannage des cuirs 
l'écorce de beaucoup d'espèces d'arbres; mais, en 
France, on ne se sert guère, pour cet usage, que de 
l'écorce du chène, 


- 


128 SYLVICULTURE 

Les meilleures écorces sont minces, blanches et 
fermes. Celles qui proviennent de taillis de 12 à 20 
ans sont les plus estimées. 

L'exploitation des taillis destinés à être écorcés 
ne peut se faire qu'en temps de sève, c'est-à-dire 
depuis le moment où le bourgeon s'entr'ouvre jus- 
qu'à celui où la feuille développée commence à pren- 
dre de Ja consistance. L'écorcement est d'autant plus 
facile que le mouvement de la sève ascendante est 
plus actif ; il devient impossible quand, ce mouve- 
ment ayant cessé, le bois et l'écorce se trouvent 
soudés par la couche de cambium qui s'est inter- 
posée. 

Dès qu'ils reconnaissent que l'écorce se détache 
aisément, les ouvriers se hâtent d'abattre le taillis et 
de couper les branches trop faibles pour être écor- 
cées. Chaque brin est placé sur un chevalet, et l'on 
procède de suite à l'écorcement ; cette opération doit 
se faire dans un délai de 4 à 5 heures après l'aba- 
tage. 

L'écorce est coupée circulairement, à la serpe, de 
manière à former des fourreaux de 1",16 de lon- 
gueur ; puis, chacun de ces fourreaux, fendu en long, 
est détaché de l'arbre au moyen d'un os taillé en 
forme de coin. Aussitôtque le fourreau est détaché, 
on le met sécher à l'ombre sur des branchages. 
Quand le séchage est complet, on forme, avec plu- 


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TAILLIS 129) 


sieurs fourreaux, des bottes, dont les dimensions 
varient suivant l'usage du pays. Dans le bassin de 
Paris, on donne aux bottes 1,14 de long sur 1%,14 
de circonférence. Chacune est liée aux de 


doit peser de 18 à 20 kilogrammes. 


ux bouts et 


Ilest très important de ne pas laisser mouiller 
l'écorce, car l'eau dissout une partie du t 


annin qui 
est la substance à laquelle elle doit se 


S propriétés in- 
dustrielles ; aussi certains fabricants font constr uire, 
à l'aide de planches ou de toiles, des bangars pour 
mettre leurs écorces à l'abri de la pluie. 

On ne se borne pas à enlever l'écorce des brins du 
laillis ; on profite aussi de celle des réserves aban- 
données à l'exploitation ; Quoique de qualité infé- 
rieure, elle trouve encore son emploi. 

On compte qu'un ouvrier peut, par jour, en bonne 


saison, fabriquer de 6 à 9 bottes des dimensions 


_ indiquées plus haut. Quand l'écorcement se fait bien, 


ontire d'un stère de bois taillis 50 à 60 kilogr 
d'écorce. 


ammes 


Les jeunes taillis de 15 ans donnent e 


n poids moins 
d'écorce que ceux de 20 et 25 ans : 


; Mais sa qualité 


est bien préférable, Au reste, la valeur Commerciale 


de l'écorce varie très sensiblement suiv ant la prove- 


nance et surtout suivant les soins apportés à la fa- 


 brication. 


Le liège n'est autre chose que l'écorce d'une espèce 


y 


130 SYLVICULTURE 


Ch net er 


de chène que l'on trouve dans le midi de la France, 


; nù 


en Espagne, en Italie et en Algérie. L'écorce de ces 


chènes-lièges est très épaisse, légère, élastique : 
mais elle n’acquiert toutes ces qualités qu'au moyen 
d'une opération qu'on désigne sous le nom de démas- 
clage. Le démasclage consiste à enlever la première 
écorce de l'arbre, afin de laisser se reproduire, après 
cette opération, la nouvelle écorce beaucoup plus 


… 


RAT Ye ORNE PE PTE 


fine qui peut seule être employée à la fabrication des ” 
bouchons. La première écorce, dite mâle, est em- 
ployée pour faire des bouées et des flotteurs. 

Les chènes-lièges soumis au démasclage ne sont 


A 


NE AP ME TEEN 


pas écorcés jusqu'à l'aubier comme les chènes dont 
l'écorce sert à faire du tan, On a grand soin de lais- 5; 
ser intacte toute la couche du liber; car c'est d'elle | 
que naît le tissu subércux dontle développement pro- 2 
duit le liège. Quand l'écorce qui s'est formée après à 


él » 


le démasclage a acquis une épaisseur de »> milli- 


a 


# 
tas ti 


mètres, ce qui arrive après un intervalle de 8 à 


un Se 
at On, LE à 


12 ans, on l'enlève, comme on a enlevé la première, 
Cette opération se répète tous les 8 ou 10 ans, tant 


SNA ICT. 


{ 


que l'arbre conserve sa vigueur. Les chènes-lièges 

cariés ou mal venants sont coupés rez-tronc et repro= : 

duisent des rejets qu'on soumet au démasclage lors- 

qu'ils ont atteint les dimensions convenables, 
La qualité du liège dépend beaucoup de l'état dans 


lequel croissent les chènes-lièges. S'ils sont serrés; j 


at 

L | D dure les ro de chènes-lièges à cet état, 
oi oil faut en extraire les broussailles et ne conserver 
; sur chaque souche que les pieds les mieux venants,. 
« _ Les forèts de chènes-lièges se reproduisent presque 
toujours par les rejets de souche. Cependant, si l'on 
_ veut éviter la formation de clairières, il conviendra 


. d'établir, dans un canton bien choisi, une petite pé- 


pluvieuse. Les trous seront PAT dé- 
De 
de foncés et, sur la terre qu'on metlra autour des ra- 


CO PAUTT 


SZ AR De alé : or ét , POS 
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. = *< ES >; v= PA 7 “AS CES 
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132 SYLVICULTURE. per 


CHAPITRE VIII 


FUTAIES 
MoDES DE TRAITEMENT. — Méthode naturelle. — Jardi- 
nage. — Tire et aire. — Blanc- étoc. — Gemmage. ee à 4 
MÉTHODE NATURELLE. — Coupes de régénération: 
sombres, claires. secondaires, définitives. — Coupes | 
d'amélioration : Nettoiements, éclaircies. — Exploi- ee 
tabilité. — Possibilité. — Marche des exploitations. #4 


— Repeuplements artificiels. — Abatage. — Vidange. F0 
— JarpiNAGE. — Essences et climat. — Difficultés. Fa ÿ 


v 
ras à 
+ 


Forêts de défense. — TIRE ET AIRE. — Inconvénients 
de la méthode, — Son abandon. — COUPES À BLANC= 
éroc. — Défrichement, culture et repeuplements arti-. D: 


ficiels. — GEMMAGE. — Quarres., — Gemmage à mort. 
— Produits résineux. 


Modes de traitement. — On appelle futaies el 
{orèts dont la régénération est exclusivement basée | 


ve 


sur la faculté que possèdent tous les arbres de: se 


reproduire au moyen de graines. 
On traite les futaies par deux méthodes princie 


pales : 
Celle du réensemencement naturel et des éclaircies 


et celle du jardinage. L'ancienne méthode dite à tre À 
el aire est complètement abandonnée maintenant, et. 


Æ 
les coupes à blanc-éloc sont trop rarement pratiquées É 
LR 

pour qu'on puisse considérer ces exploitations ee | 


+ > 


FUTAIES 13.) 
comme un mode de traitement particulier, Nous ne 
parlerons donc de ces deux dernières méthodes que 
pour dire en quoi elles consistent. Il suffira d'ex- 
poser les règles relatives à la méthode naturelle et 
au jardinage pour faire comprendre la préférence 
qu'on leur accorde généralement aujourd'hui. 

Quoique le gemmage ne constitue pas un mode 
de traitement, mais bien l'utilisation d'un produit 
industriel fourni par certains arbres résineux, nous 
avons cru devoir le comprendre dans le chapitre 
consacré à l'étude des futaies. 

Les arbres qu'on livre au gemmage se repro- 
duisant exclusivement par leurs graines, les pro- 
cédés d'exploitation qui leur sont propres viennent 
naturellement à la suite des méthodes de culture el 
d'exploitation dont ils sont un cas particulier. 

Méthode naturelle. — La méthode du réensemence- 


_ ment naturel a pour objet d'assurer la régénération 


par la semence et de favoriser la végétation des 
massifs, depuis leur naissance jusqu'à l'exploitation. 
La première condition pour obtenir un ensemen- 


cement naturel est d'avoir des arbres donnant des 


graines fertiles ; la seconde, qui n'est pas moins 
importante, c'est que ces graines trouvent un sol 
apte à les faire germer et à faire prospérer les Jeunes 


sujets qui en proviennent. 


Le sol des forêts dans lesquelles le massif a été 


191 | SYLVICULTURE 


conservé, est naturellement: très favorable à la ger- nan 
mination des graines et à la croissance des jeunes 
plants. Les débris des feuilles et des brindilles aceu- 
mulés pendant plusieurs révolutions y forment un 4 


terreau frais et léger, dans lequel les graines et les 141 


A 


plants’ trouvent l'humidité et la température, &u 


“ #4 | 
degré le plus favorable à leur développement. Si 


les arbres ne donnent pas un couvert complet, ce Fe. 
terreau se consomme sous l'influence de la lumière, me 
le sol se couvre de gazon, de bruyères où d'autres a 
plantes qui retiennent les graines dans le lacis de 
leurs touffes compactes, et étouffent à leur nais- 
sance les jeunes plants qui ont pu se produire. Si, 
au contraire, la forèt forme un massif bien complet, 
si les rayons du soleil ne peuvent arriver jusqu'à la 
lerre, ‘il n'y à ni gazons, ni bruyères, le sol est 
couvert d'une couche épaisse de feuilles mortes dans 


toute liberté : aussile maintien du massif est-il une 
des conditions les plus importantes de la régéné- 


A bsag et 
CORP OURS | 


ration. Nous verrons plus loin que c'est encore une 


des conditions indispensables à la bonne végétation 
des peuplements. 


Dans leur jeunesse, les plants destinés par 1 
K 


nature à croître sous le couvert des arbres qui leur 
ont donné naissance redoutent d'être exposés trop 


< FUTAIES 130 
du bhàle el de la gelée, il faut donc leur ménager un 
abri ; d'autre part, ces jeunes plants exigent, pour 
se développer, une quantité de lumière, restreinte 
d'abord, mais qui doit s'accroître successivement ; 
car nous savons que tous les végétaux tirent de l'air 

é leur nourriture, et que leur accroissement s'opère 
seulement sous l'influence de la lumière. 
Obtenir d'abord un semis complet, conserver aux 
jeunes plants un abri suffisant, puis enfin les dé- 
gager peu à peu du couvert qui les gène, tel est 
le but indiqué par la nature et que le forestier atteint 
au moyen des coupes de régénération. 

Dans une. première coupe, dite d'ensemencement, 
on réserve un nombre d'arbres suffisant pour garnir 
le sol de graines. | 

Quand les semences sont lourdes, les réserves 
devront être rapprochées, la coupe sera sombre ; 
elle sera claire quand les semences sont légères et 
se répandent au loin, si d’ailleurs le tempérament 
du jeune plant n'exige pas qu'on lui conserve un abri 
complet. | 

Les coupes d'ensemencement dans les bois de 
hètres, de sapins, se font à l'état de coupes sombres, 
_car les jeunes plants de ces essences sont très déli- 
cats. On fera de mème les coupes d'ensemencement 
dans les forêts de chènes, car le gland est lourd et 
ne se dissémine pas. Il importe d'ailleurs d'empè- 


136 SYLVIEULTURE | 44 
cher, au moment du semis, le sol de ces forèts de os 4 
se gazonner, ce à quoi il est généralement disposé 
à raison du peu de couvert que donnent les chènes. 
Les coupes d'ensemencement des pins peuvent être 
claires, car les graines sont nombreuses, légères, et 
la reproduction facile. 

En général, on conserve dans les coupes d'ense- 
mencement un couvert d'autant plus épais que les 
semences sont plus lourdes, les jeunes plants plus 
délicats et le climat local plus rude et plus exposé à 
de brusques variations. 

Lorsque le sol est suffisamment garni de jeunes 
plants, il devient nécessaire de les faire participer, 
suivant les besoins spéciaux de chaque essence, aux 
influences de la lumière et de l'atmosphère. C'est 
au moyen des coupes secondaires qu'on atteint ce * 
but. 

Dans ces coupes, on enlève tous les arbres qui 
dominent des brins bien venants, assez robustes 
pour se passer d'abri; on éclaircit le massif de 
manière à laisser, suivant le climat et les essences, 
pénétrer plus ou moins le soleil ; on conserve au | 
contraire les arbres qui surmontent les semis encore 
trop jeunes, les parties mal repeuplées. Lorsque les 
plants sont très sensibles aux influences atmosphé- 
riques (hèêtres, sapins), la coupe secondaire se fait - 
avec ménagement, et seulement lorsqu'ils ont acquis 


FUTAIES S 137 
une cerlaine vigueur ; on peut mème l'effecluer en 
deux fois. Quand, au contraire, les jeunes plants 
craignent le couvert (chènes, pins), la coupe secon- 
daire s'opère aussitôt que l'ensemencement est ter- 
miné. 

Quand enfin le jeune peuplement est devenu assez 
complet et assez vigoureux pour être débarrassé 
sans inconvénient du couvert qui l'a abrité et dont 
le maintien nuirait à son développement uitérieur, 
on le dégage, au moyen d'une coupe définitive, de 
tous les arbres qui le dominent. — On avance ou 
on retarde cette coupe suivant que le repeuplement a 
été plus prompt, que les jeunes sujets sont plus 
robustes. 

La coupe définitive termine la série des coupes de 
régénération. La jeune forêt qui résulte de cette 
succession d'exploitations doit, si elles ont été bien 
dirigées, présenter un massif bien compact de brins 
serrés les uns contre les autres et à peu près d'égale 
hauteur; c'est là ce qu'on nomme un fourré. 

A mesure qu'ils prennent du développement en 
grosseur et en hauteur, tous ces brins tendent à 
occuper plus d'espace; le sol sur lequel ils sont 
fixés ne suffit plus à les contenir tous. Le besoin de 
lumière les pousse à croître en hauteur; les plus 
vigoureux surmontent les plus faibles, qui s'étiolent 
et périssent. Leurs débris, réunis aux feuilles décom- 


13S SYLVICULTURE 


posées, forment un terreau qui conserve la fraicheur 


du sol et augmente sa fertilité. Le fourré passe à 


l'état de gaulis. Pendant cette phase de la végéta- 
tion, les bois blancs, qui croissent plus rapide- 
ment que les bonnes essences et qui se reproduisent 
avec une grande facilité, arriveraient à dominer le 
jeune peuplement si l'on n'avait le soin d'arrèter leur 
envahissement ; plus tard, on ne pourrait le faire . 
sans interrompre le massif. Les brins dominés 

peuvent donner déjà des produits utiles ; il convient 
d'en protiter en régularisant les éclaircies naturelles 
auxquelles les peuplements sont soumis pour passer 
de l'état de gaulis à celui de perchis, et enfin de 
haute-futaie. 

Conserver le massif en favorisant le développement 
des bonnes essences et en tirant profit des brins 
surabondants ou inutiles, tel est le but auquel le 
forestier parvient au moyen des coupes d'amélio- 
ralion. | 

Daus ces coupes, on enlèvera successivement les 
brins dominés, les bois blancs inutiles au maintien 
du massif, les morts-bois. Les premières, qui s’effec- 
tuent lorsque le besoin s'en fait sentir et généra- 
lement entre 10 et 0 ans, prennent le nom de nel- 
toiements : celles qui viennent ensuite prennent le. À 
nom d'éclaircies ; elles se succèdent à des intervalles : 
réguliers de 10 à 0 ans, jusqu'à ce qu'on soit arrivé 


FUTAIES 139 
ñ l'époque où, les arbres ayant atteint leur exploita- 
bilité, il convient de procéder à une nouvelle régé- 
nération. 

Dans les nettoiements, on n'enlève que les brins 
dépérissants, les morts-bois et ceux des bois blancs 
qui ne sont pas indispensables au maintien du 
massif. Un nettoiement trop clair présente de grands 
dangers pour le peuplement. Les jeunes brins qui 
le composent, étant en général grèles et élancés, 
n'ont pas assez de force pour se soutenir s'ils ne 
s'appuient pas les uns sur les autres ; il faudra donc 
avoir grand soin de ne pas dégarnir le massif, Les 
éclaircies qui succèdent au nettoiement s'effectueront 
d'après des règles analogues, modifiées toutefois 
par la consistance plus robuste du peuplement. 

Ce n'est pas tant l'espacement des tiges qui doit 
guider dans le choix des arbres à extraire que le 
développement de leur tête; c'est en regardant en l'air 
et non devant soi qu'on reconnaît ce qu'il faut 
extraire ou réserver. Quand le couvert est complet, 
les cimes bien développées et se soutenant mutuel- 
lement sans s’entraver, on n'enlèvera rien. On réser- 
vera les arbres même mal venants et les bois blancs 
dans.les parties un peu claires où le sol se couvre 
d'herbes ; car c'est une marque que le massif est 
interrompu, et il faut y remédier. On extraira au 
contraire les brins étiolés et vicieux, et même des 


RER OT ET PTT Me D PERTE 
CE SU = : ” al - À Se tt — re D. À Éthoe CAE " FRTE. 


= LES SERA PESTE 
140 SYLVICULTURE à 7 D. 
brins bien venants lorsque le massif sera trop serrés 

Des éclaircies bien dirigées conduisent un peuple 
ment jusqu'à l'exploitabilité, en favorisant l'accrois- 54 
sement et en améliorant la qualité des bois; elles Fe Re 
laissent un sol bien meuble, amendé par les détri- 4 Ô 
tus des feuilles, dégarni de gazon, et le plus propre 
enfin à une nouvelle régénération. 5234 

Tel est le résumé succinct des opérations cultu- “À 


“TA 
dE" 
EN du "> . 


+ 


rales auxquelles est soumise, pendant tout le cours 


d'une révolution, une forèt traitée par la méthode + à 
naturelle. +4 

Il nous reste, pour compléter cette étude, à faire * % 
connaître les considérations sur lesquelles l'on s'ap- 3 4 
puie pour fixer la durée de larévolution, de manière 
à obtenir dans un temps donné la plus grande quan pse 
tité des produits les plus utiles, c'est-à-dire pour Si 
déterminer l'exploitabilité, et à indiquer les moyens 3 
employés pour obtenir des produits réguliers et. à 
constants, c'est-à-dire pour régler la possibilité. 4 

Pour qu'une forèt se reproduise par les semis na- 2 : 
turels, il faut que les arbres qui la composent 
soient en âge de produire une suffisante quantité de gs. 
graines fertiles. % #4 

De cette première condition résulte l'obligation 


de ne pas exploiter les parties à régénérer avant 


RD Bite st 


l'âge où les arbres commencent à donner de bonnes 


Ç 


graines. Comme d'autre part on cherche à produire 
-LÈR 
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ee: 


mn, 


fai AREA 
3 RÉTahlE 


‘ 


"4 


FUTAIES 141 
des bois sains et de bonne qualité, il faut qu'on 
abatte les arbres avant l'époque où ils dépérissent. 

C'est entre ces deux limites que doit être néces- 
sairement fixée la durée de la révolution, c'est-à- 
dire de l'intervalle qui s'écoule entre la naissance 
des jeunes peuplements et Texploitation des bois 
les plus âgés. 

Il ne suffit pas de savoir qu'il ne faut couper les 
arbres ni quand ils sont trop jeunes ni lorsqu'ils 


sont trop vieux; il faut arriver à déterminer l’âge 


exact auquel il convient de les exploiter pour en 
tirer le meilleur parti. 

Pour cela, il faut avoir égard au sol, au climat, 
à la longévité des essences, et au prix des bois sui- 
vant leurs dimensions et leurs qualités. 

Dans les bons terrains, les arbres prospèrent jus- 
qu'à un âge avancé ; dans les sols médiocres, leur 
croissance s'arrète promptement. 

Aux expositions chaudes et dans les climats doux, 
les arbres donnent des semences plus tôt que dans 
les climats froids. Leur fertilité s'affaiblit dès qu'ils 
ont dépassé un certain âge. 

Les chènes s'exploitent depuis 100 jusqu'à 180 ans; 
les sapins, épicéas, mélèzes purs ou mélangés,de 90 
à 190 ans, suivant qu'ils sont dans un sol plus ou 
moins favorable. 


Les pins n'atteignent pas souvent l'âge de 100 


CE. 
3 À - À 
», TPE 


142 SYLVICULTURE Re 


& 


ans sans dépérir, aussi on exploite générale 
ment entre 60 et 8o ans, à moins qu'ils ne soient es |: 


destinés à faire des arbres’ de mâture. Les partieu_ 


liers trouveront souvent avantage à exploiter, avant = 
qu'elles aient atteint un âge aussi avancé, certaines | MS à 
futaies fournissant des menuescharpentes, des bois de “20 
mines, des poteaux téiégraphiques, etc. | 

Ces circonstances locales, souvent passagères, 


déterminent alors la durée des révolutions. 


l'avance la quantité de bois qu'on y exploitera, afin 
de n'enlever exactement chaque année que le vo- 
lume dont la forèt s'accroît pendant cette année. 
Dans les taillis, on fait cette détermination très 
simplement, en partageant la forèt en autant de 
coupes qu'il y a d'années dans la révolution et en 
exploitant chaque année une de €es coupes; pour 
les futaies, on ne peut agir ainsi. Les coupes de ré- 
génération ne se suivent pas avec la régularité des. 
coupes de taillis, car il est souvent nécessaire de : 54 
retarder les coupes secondaires ou définitives pour 
maintenir un abri aux jeunes plants: d’autres fois, | de ( 
au contraire, on est obligé de hâter l'abatage des + 
vieux bois pour laisser croître des fourrés que le. 
couvert fait languir. La possibilité ne peut donc 
pas être basée sur la contenance ; mais si l'on cal= 
cule levolume de bois que la forèt produit chaque an- 


" 


» 


FUTAIES 143 
née, et sil'exploilation, dirigée suivant les besoinsde 
la reproduction, ne porte en définitive que sur le vo- 
lume connu de l'accroissement annuel, on arrivega à 
n'extraire chaque année que ce que la végétation pro- 
duit, et la forêt pourra indéfiniment donner les mèmes 
revenus. Calculer le volume de bois dont s'accroît une 
forèt chaque année, régler les exploitations de ma- 
nière à profiter de cette quantité de produits tout en 
préparant la régénération, tel est le double problème 
à résoudre. 

- Pour calculer l'accroissement annuel d'une forèt, 
ce qui nest autre chose que sa possibilité, on par- 
tage d'abord la forêt en divisions d’après l'âge et 
lFétat des peuplements, puis, lorsqu'on a bien établi 
ces divisions, on détermine l'ordre dans lequel il 
conviendra de les régénérer, en: commencant natu- 
rellement par les plus âgées. Pour faciliter le travail, 
on partage la révolution en un certain nombre de 
périodes de 10 ou 20 ans. L'on affecte à chacune de 
ces périodes les divisions qui, d'après leur âge, doi- 
vent être exploitées pendant sa durée, en ayant soin 
de rendre à peu près égale la contenance des divi- 
sions afférentes à chaque période, afin que la pro- 
duction soit sensiblement la mème pour toutes les 


_ périodes. Quand ce travail est fait, il ne reste qu'à 


caleuler la possibilité pour la première période com- 
prenant les bois les plus âgés, ce qu'on fait aisément 


144 SYLVICULTURE 
en caleulant le volume de tous les arbres de l'affec- 
fation, en y ajoutant le volume de l'accroissement 
probable, eten divisant par le nombre d'années de 
la période. 

Pour faire comprendre par un exemple la manière 
d'opérer, supposons qu'on veuille déterminer la pos- 
sibilité d'une futaie régulièrement aménagée à 100 ans 
et présentant par conséquent la série complète des 
âges de 1 à 100 ans. Il est assez difficile, on le con- 
çcoit aisément, de savoir aujourd'hui ce que devien- 
dront dans quatre-vingt-dix-neuf ans des semis 
d'un an, dans quatre-vingt-dix-huit, ceux qui ont 
deux ans, etc. Mais si l'on admet, ce qui est plau- 
sible, queces semis, venant dans des conditions sem- 
blables à celles sous l'influence desquelles ont crü 
les arbres âgés de 100 ans aujourd'hui, donneront 
une production sensiblement égale à la leur, il suf- 


fira de connaître la quantité de bois produite pareces 


arbres de 100 ans. Ce serait facile si le bois avait été 
exploité par coupes successives comme un tallis, et 
repeuplé artificiellement l'année qui suit l'exploita- 
tion ; mais nous avons vu que la régénération na- 
turelle ne s'opère pas aussi régulièrement. On ne 
sait pas au juste dans quelle année on abattra tel 
ou tel arbre, parce qu'on ne sait pas quand lense- 
mencement sera produit et quand les jeunes plants 
pourront se passer d'abri. IT faut donc employer un 


» 


rs FUTAIES 145 


autre moyen que celui en usage pour déterminer 
la possibilité des taillis ou des futaies par coupes à 
blanc-étoc. Voici comment on procède : 

On admet que dans une période de »0 ans, par 
exemple, le réensemencement de tous les cantons 
quiont aujourd'hui de 81 à 100 ans sera terminé, 
et que dans cette période on aura pu abattre tous les 
arbres compris entre ces deux âges. On cube donc 
tous ces arbres, on ajoute au volume obtenu lac- 
croissement probable, et l'on divise le tout par vingt. 
Le résultat de la division donne le volume annuel 
que produiront les arbres de 81 à 100 ans pendant 
les 20 premières années de la révolution. Comme les 
bois qui ont aujourd'hui 61 à 80 ans auront à l'ex- 
piration de cette première période 8r à 100 ans et 
qu'on les suppose dans les mêmes conditions, on 
admet qu'ils fourniront un volume égal à celui dé- 
terminé pour la première affectation. Au reste, pour 


éviter des différences trop grandes, on recommence 


à calculer la possibilité pour chaque affectation. 
Les opérations que nécessite la détermination de 
la possibilité servent en même temps à régler la 
marche des exploitations. On voit en effet que si 
pendant la première période supposée de 20 ans on 
enlève chaque année, dans les divisions formant la 
première affectation, le vingtième du volume des 
arbres qui s’y trouvent, à la fin de cette période il 


10 


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Le VSERSEe es Fr8 SRE pee 
HN. #46 SYLVICL LTURE ee. A 
ne restera plus de vieux bois, et le sol devra être 
& _ garni de jeunes plants. On passera alors aux divi- | 


sions affectées à la deuxième période et on les ex- 
ploitera de mème, de telle sorte qu'après Fexpira= 
tion de cette nouvelle période tous les vieux bois de 
l'affectation correspondante serontremplacés par des <4 
jeunes. Si l'on continue ainsia abattre successivement 
les vieux bois de chacune des affectations, il arri- 
vera un moment où tous les arbres qui se trouvaient 
dans la forèt, lorsqu on a attaqué la première affec- 
tation, auront été exploités et seront remplacés me # 
une nouvelle génération. Ce moment coïncide avec 


ds de 


Sin 
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l + 


la fin de la révolution. * 


ci 
2 
1 


; La méthode du réensemencement naturel repose . 


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1 
és Là dif SA 


sur l'hypothèse que chaque affectation sera entiè=. 


we 


rement repeuplée pendant la durée de la période des 


ae 


coupes de régénération. Cette hypothèse ne se réa. à 4 


lise pas toujours. On peut même dire qu'ilest rare 
. que le repeuplement naturel soit assez complet pour | 
suffire à constituer un massif régulier. I faut alors de 
suppléer par des repeuplements artificiels à ce que ÊLS 
l'ensemencement naturel n'a pu faire. On ne doit 
pas attendre, pour commencer ces repeuplements 
artificiels, que toute l'affectation dans laquelle ils 


ee 
S 
doivent ètre entrepris ait été exploitée : car il arrive 


; 
mi 
souvent qu'à ce moment la régénération nest pas. Cr 
complète. On est alors forcé de suspendre les 


FUTAIES 147 
coupes de cette affectation et d'entamer la suivante 
pour ne pas interrompre les exploitations. Lorsqu'on 
s'aperçoit que l'ensemencement naturel ne se pro- 
uit pas, il faut se mellre en mesure de garnir la 
coupe soit au moyen de semis, soit par des planta- 
tions. | 

Les plantations, quoique plus coûteuses en appa- 
rence que les semis, revienent souvent moins cher, 
parce qu'elles ont moins de chances d'insuccès. 
Pourvu qu'on puisse se procurer de bons plants, on 
est à peu près sûr de réussir, et l'on peut mélanger 
les essences dans les proportions les plus conve- 
nables. Ce méiange d'arbres aptes à vivre ensemble 
est un des moyens les plus certains d'assurer la 
bonne venue des futaies. 

Ainsi, en plaine, dans Îles terrains légers, le 
-chène associé au pin sylvrestre croît mieux qu'à Fétat 
pur. Dans les sols plus compacts, le chène s'ass 
socie au charme; à Forme, aux érables. En mon- 
| tagne, les massifs mélangés de hètres et de sapins 

_ ont une plus belle venue que ceux où ces arbres 
croissent sans mélange.Lesrepeuplements artificiels 
permettent d'introduire dans les forêts les essences 
qu il est utile d'y propager; ils servent à empècher la 
formation de clairières et complètent ainsi l'œuvre 
de Ja nature, dont l'action n'a pas loujours la régu- 


larité que comporte un aménagement bien suivi 


148 SYLVICULTURE 
En mème temps que la première affectation se. 
repeuple, soit naturellement, soit artificiellement, 
les affectations ‘suivantes sont parcourues par des 
coupes d'amélioration, éclaircies et nettoiements. 
Ces coupes régularisent les peuplements, prépa- 
rent la régénération et permettent de tirer parti de 
tous les bois surabondants. Comme elles peuvent 
se suivre dans un ordre bien déterminé, on les as- 


4 
= 


| 
L* 


* 


. , ’ r ; 
soit par contenances égales sans se préoccuper des = 


différences des produits. [nous resterait maintenant 
à tracer la marche des coupes tant de régénéra- 
tion que d'amélioration ; mais nous ne pourrions, 
sans dépasser les limites de ce travail, entrer dans 
l'examen de ces questions qui sont du ressort de la 
science de l'aménagement plutôt que de la sylvicul- 
ture proprement dite. 

L'abatage, dans les futaies, doit s'effectuer après. 
la chute des feuilles et avant l'époque ou la sève se 


L: 
2 
Le 


: 
: 


met en mouvement. — On croit en général que … 


les bois exploités en temps de sève, ainsi que ceux 
qui sont coupés hors des époques de la pleine lune, 
ne se conservent pas. Aucune expérience concluante 
ne légitime cette croyance vulgaire. Si l'on pres- 


crit de faire les exploitations en automne et en. 
hiver, c'est principalement pour attéguer les dé- 


gâts causés aux jeunes peuplements par des aba-. 


lages faits au printemps et en été, époque oùles n 


” 
» 
A 
3 
Æ 


4 


FUTAIES 149 


pousses sont tendres et cassantes. La chute des 


arbres et leur transport à travers les recrus occasion 


nent alors bien plus de dommage que dans l’ar- 
rière-saison. 
Dans toutes les coupes de régénération, on ébran- 


_ chera les arbres à abattre et l'on dirigera leur chute 


de manière à éviter d'endommager le sous-bois. 
Dans les coupes de cettte nature, on n'a pas à mé- 
nager les souches comme dans les taillis. On peul 


donc permettre l'usage de la scie pour l’abatage 


des gros bois. La scie quiest la plus commode pour 
ce travail est celle dite Tyrolienne. Gest un passe- 
partout dont les dents sont découpées sur une lame 
convexe. Quand on veut profiter de toute la longueur 
de certaines pièces de prix, on procède à l’arrachage 
en creusant autour du pied un fossé circulaire. On 
tranche les grosses racines à mesure qu'on les dé- 


couvre, et quand l'arbre est à peu près détaché, on 


le met à bas au moyen de cordes. Cette opération doit 
toujours ètre précédée d'un ébranchement complet. 

On faconnera les branchages le plus tôt possible 
et on transportera les bois sur les laies, chemins 


et places de dépôt. On profitera des fortes gelées 


ou des sécheresses pour faire ces transports, beau- 
coup plus faciles alors que le sol est solide. On 
s’abstiendra de faire pénétrer les voitures dans les 
coupes après les grandes pluies et les dégels. — Il 


150 SYLVICULTURE 


ne faut pas trop S'effrayer des dégâts apparents occa- 


sionnés par les exploitations ; les jeunes peuplements 


de bois feuillus qui paraissent dévastés après la coupe 


se complètent assez promptement, si on a soin de. 


receper les brins endommagés. Les résineux deman- 
dent à être mieux ménagés; cependant, il n'y aura 
pas de danger sérieux pour leur avenir, si l’on a la 
précaution de ne pas faire de grandes clairières dans 
les jeunes fourrés. 

L'établissement de bonnes voies par lesquelles les 
produits de toutes les coupes deviennent aisément 
transportables est sans contredit l'amélioration la 
plus profitable aux forêts ; malheureusement, ces 
travaux exigent des avances devant lesquelles beau- 
coup de propriétaires reculent. S'ils comparaient la 
surface occupée par les chemins de desserte succes- 
sivement ouverts puis abandonnés, à celle qu'occupe- 
rait un bon réseau de chemins, s'ils tenaient compte 
de la diminution des frais de transport et par suite 
de l'augmentation de valeur des bois, ils reconnaî- 
lraient presque toujours que les frais de premier 
établissement seront couverts en peu d'années par 


la plus-value des coupes. 


Les produits des coupes situées en pays accidentés, 


où les voitures ne peuvent arriver, sont transportés 
soit au moyen dé glissoirs, soit sur des chemins de 
schlille, 


« ft 


FUTAIES 101 

Il y a des glissoirs naturels etdes glissoirs artiti- 
ciels. Les premiers sont des rigoles creusées par les 
eaux sur des pentes raides et qu'on redresse le 
mieux possible; les autres sont construits au moyen 
de pièces de bois reliées de manière à former un ca- 
nal ouvert. Quand le glissoir traverse des vallées, il 
est supporté par des élriers ou des chevalets. — 
L'extrémité inférieure des'glissoirs débouche ordi- 
nairement sur des prairies ou mieux dans un étang. 
Les troncs amenés au haut du glissoir sont lancés 
le gros bout en avant. 

Le moment le plus propre au glissage est celui où 
la neige est bien prise; mais on doit suspendre le 
lancement pendant les grand froids, parce que les 
trones se brisent alors avec une grande facilité. 

On appelle chemins de schlitle des sentiers en tra- 
vers desquels se placent des morceaux de bois retenus 
par dés piquets. Dans les Vosges, on nomme ravelons 
les bûches qui forment les barreaux de l'espèce 


_ d'échelle qu'on établit ainsi sur toute la longueur 


du chemin. La pente du chemin de schlitte est de 10 
à 12 pour 100, elle doit ètre aussi régulière que pos- 


_ sible. Pour transporter les bois sur ces chemins, on 


se sert d'un traîneau léger tiré par un homme qui 
appuie ses pieds sur les ravetons. 
. Jardinage. — On appelle jardinage un système 


d'exploitation des futaies qui consiste à enlever cà 


12 SYLVICULTURE 


et là dans toute la forèt les arbres les plus àgés, les 


plus viciés, secs ou dépérissants, et mème ceux bien 
venants que réclament les besoins du commerce. 
Ce mode de traitement est celui qui a été le plus 
anciennement pratiqué, car lorsque les hommes ont 
commencé à employer le bois pour construire leurs 
premières demeures, ils ont abattu dans les forèts 
les arbres à leur convenance, sans se préoccuper de 
leur reproduction. Comme les forèts étaient im- 
menses et la population clairsemée, ces exploita- 


tions faites sans règle n'avaient pas de grands in 


convénients, car la puissance de reproduction était 
supérieure à la consommation. Mais il vint un mo- 
ment où les besoins s'accrurent au point de com- 
promettre l'existence des forèts, qui ne produisaient 
plus assez de bois pour satisfaire aux exigences des 
populations. Dans la crainte de voir disparaître les 


forêts et avec elles le bien-être qu'elles produisent, 


les gouvernements prirent des mesures pour assurer 


leur conservation. Le jardinage désordonné fut in- 


terdit dans les forèts possédées par les souverains et 
les communautés et l'on fixa pour chaque forêt le 
nombre d'arbres à abattre chaque année. Les parti- 
culiers adoptèrent cette règle, qui leur assurait un 
revenu soutenu, et aujourd'hui on ne jardine plus à 
l'aventure que dans quelques régions peu accessibles 
où les bois n'ont aucun débouché. 


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FUTAIES 153 

Le jardinage régulier consiste donc à exploiter 
chaque année, ou à des périodes fixes, un nombre 
déterminé d'arbres choisis d'abord parmi les sujets 
morts, viciés ou dépérissants, nombre qui est com- 
plété avec les plus gros des arbres sains. 

On conçoit que si le nombre d'arbres ainsiexploités 
est fixé de manière à ne pas dépasser l’accroisse- 
ment annuel de la forêt, celle-ci ne s'appauvrira 
pas. Si d'ailleurs ces extractions sont disséminées 
sur de grandes surfaces et n’enlèvent qu’un ou deux 
arbres sur chaque point, le massif ne sera interrompu 
nulle partetles jeunes plants seront toujours abrités, 

Cette dissémination des exploitations, qui est une 
des conditions nécessaires du jardinage, n'est pas 
sans quelques inconvénients. La surveillance est 
plus difficile, les transports sont plus onéreux pour 
des extractions dispersées dans toute une forêt que 
pour des coupes faites d'un seul bloc, comme celles 
des taillis. Aussi a-t-on cherché à atténuer ces in- 
convénients, sans toutefois modifier le caractère es- 
sentiel du jardinage, en concentrant les extractions 


d'arbres sur des surfaces réduites. Pour cela, on 


partage la forèt en un petit nombre de divisions de 


contenance à peu près égale. Ces divisions sont 
établies en utilisant les limites naturelles, vallées, 
routes, crêtes. Leur nombre varie suivant la dispo- 
sition des lieux et la fertilité du sol. Les exploita- 


cune de ces divisions, dans une période égale à leur 


nombre. S'il y a 10‘ divisions, les exploitations re- 
viendront tous les 10 ans dans chacune d'elles. Ces 


exploitations portent d'abord sur les arbres morts, 
puis sur ceux qui sont dépérissants, et enfin, s'il est. 


nécessaire pour parfaire la possibilité, sur les arbres 


les plus mûrs. Mais elles se font toujours par pieds. 
isolés, de manière à disséminer les trouées dans tout 
le massif. Parce moyen, la végétation du sous-étage 
se développe à l'abri et prépare une nouvelle géné= 
ration de grands arbres. On arrive ainsi à obtenir 
sur chaque point de la forèt des arbres de tout âge - 
qui se soutiennent les uns les autres et qui forment 


partout un peuplement uniformément varié. 


Ce mode d'exploitation est le seul qui puisse ètre 


appliqué aux massifs situés à de grandes ailtitudes, 
sur les versants abrupts, coupés de rochers et bal- 


fus par les vents, ainsi qu'à ceux qui constituent 
des forêts de protection, c'est-à-dire qui ont pour 
objet de mettre les villages, les cultures et les routes 
à l'abri des avalanches, des éboulements et des 
vents dangereux. Il est encore indiqué pour les fo- 
rêts dans lesquelles, à raison: de la rigueur du eli- 
mat et la nature du sol, la régénération naturelle 


est extrêmement lente et aléatoire. 


A 


DS : 
7e, 


Se 


, 


Enfin le jardinage est le seul mode applicable 


6 FPUTAIES 10 
aux bois de faible contenance, dans lesquels il n'est 
pas possible d'établir les séries de coupes de régé- 
nération et d'amélioration que comporte la méthode 
du réensemencement et des éclaircies. | 
Les forèts de sapins, d'épicéas et celles dans les- 
quelles ces essences résineuses croissent en mélange 
avec les hètres, s'accommodent parfaitement du 
jardinage, parce que les jeunes plants de ces es- 
sences ont besoin d'abri dans leur jeunesse et sup- 
portent un couvert prolongé. Les sapins et les hêtres 
qui ont lentement crû sous le couvert prennent un 
développement rapide lorsque l'extraction des vieux 
arbres qui les dominaient leur donne un peu de 
jour. 
[est important de conserver toujours ces arbres 


dominés qui constituent le sous-bois dans lequel se 


recrute la futaie. On devra se borner, lors de l'ex- 
£ ploitation des gros arbres, à dégager les jeunes 
sujets tropétouffés par les essences secondaires, mais 
_ ilfaut se garder de détruire systématiquement ces 
essences, dont la présence est très utile pour main- 
tenir la fraîcheur du sol et favoriser la germination 
des graines et la croissance des jeunes plants. 
Les forêts de mélèzes et de pins cembros ne pour- 
raient impunément supporter les coupes de régéné- 
_ ration faites suivant la méthode naturelle; car aux 
_ altitudés où croissent les massifs de ces essences, il 


196 SYLVICULTURE 4 


FD 


est indispensable de conserver toujours sur les pentes à 
des arbres assez vigoureux pour retenir les roches 
roulantes et les neiges. : 


Le jardinage est donc le seul mode de traitement -# 
applicable à ces forèts, qui d’ailleurs s'en accommo- … # 
dent fort bien; car les arbres dont elles sont for 


4} 

mées se reproduisent mieux par touffes isolées que À} 
FA 

RC | 


par massifs uniformes. e 
Le règlement de la possibilité des forèts jardinées : $ | 
ne peut pas se faire par les procédés employés pour 
des forêts traitées par la méthode naturelle ; mais, el | 
l'observation des massifs fait apprécier assez exac= 
tement leur état, pour qu'on puisse voir si les aba- 6 
tages sont en rapport avec l'accroissement. Après 
quelques tätonnements, on arrive à déterminer à 
peu près exactement le nombre de vieux arbres 
qu'on peut abattre par an, sans que la forêt en soit : 


appauvrie. 


A, # 


Pr paf: Tout À sarah Le 


Ces abatis de vieux arbres faits çà et là, en jar- 


dinant, dans les parties où il existe déjà de jeunes 
bois, doivent être suivis de nettoiements destinés à 
enlever les brins brisés par l'exploitation et les 
sujets mal venants, nuisibles au jeune peuple … 
men. 
On peut fixer assez exactement la possibilité des 

forêts jardinées dans lesquelles les exploitations se 
succèdent sur des divisions peu nombreuses assises 


# «FACE 


FUTAIES 197 
sur le terrain. I suffit pour cela de cuber, au début 
de chaque période, tous les arbres de futaie ayant 
atteint une grosseur déterminée, soit 0,60 de tour 
à hauteur d'homme. Les résultats de ce cubage 


sont inserits sur un carnet, par catégorie de gros- 


_seur et pour chacune des divisions. Pendant la pre- 


mière rotation, on extrait, tanten arbres morts qu'en 
sujets sains, la quantité de mètres cubes qu'on sup- 
pose devoir ètre produite par l'accroissement du 
matériel cubé, soit, par exemple, 4 pour 100 du cube 
total par an. On recommence à l'expiration de cette 
période le cubage de tous les arbres de 0%,60 de tour 
et l’on compare le chiffre obtenu avec le résultat du 
premier cubage, en tenant compte du volume des 
arbres exploités, des chablis et des arbres morts, 
Cette comparaison permet de reconnaître si le taux 
de 4 pour 100 empiriquement adopté est trop fort ou 
trop faible. 

Si l’on voit que l'on a un peu trop coupé pendant 
la période, on abaisse un peu le taux pour la pé- 
riode suivante. On l'élève, au contraire, si l'on re- 
connaît que le volume exploité est inférieur à l'ac- 
croissement. Ce contrôle permanent des modifica- 
tions du matériel donne un moyen sûr de régler 
l'exploitation d'après l’état de la forêt ; il permet en 
outre, quand les carnets sont tenus avec ordre, de 


“connaître l'accroissement relatif des arbres des 


date, lac. re pi 


de 


contrôlé ou. de méthode française. est encore peu 
connue, mais elle mérite d'ètre adoptée par lés par- 


jets après l'exploitation. Aussi la régénération était S. 


1e ro: À SAÉSEUTS 


458 | SYLVICULTURE de 


diverses catégories et de faire porter les Ras 
sur ceux dont la croissance se ralentit. ï 
_ Cette méthode, qui perte le nom d'aménagement 


liculiers propriétaires de futaies, parce qu'elle leur 
permet de se rendre un compte exact des fluctua- l; 
tions que les coupes produisent dans la richessedes 
peuplements. | 1 
Tire et aire. — Le mode d'exploitation dit à: lire 
el aire consistait à diviser toute la forêt en coupes & 
d'égale contenance, qu'on abattait succes ré _ 
en réservant un certain nombre de porte-graines. ; 
Cette méthode ne différait de celle du taillis que par 
la durée des révolutions. Dans les forêts traitées à 
lire et aire, la révolution dépassait souvent 100 anset 
atteignait quelquefois deux siècles. On comprend que 


_ des arbres croissant en massif serré Jusqu'à cetàäge 


ne devaient pas avoir des tètes bien développées, 
comme il convient à de bons porte-graines, et que 
leurs souches ne devaient pas fournir beaucoup de re 


elle très souvent insuffisante. Les bois blancs en- 
vahissaient souvent les forèts ainsi traitées, et quand È 


vastes clairières. #+. 
- Longtemps considérées conne Îles plus avants 


J MARAIS 


Mae ve L 

dé FUTAIES 109 
geuses parce qu'elles utilisent à la lois les rejets de 
souche et les brins de semis, les coupes à tire ef 
aire sont complètement abandonnées aujourd'hui; 
parce qu'on à reconnu que ce système bâtard n'est 
pas plus propre à favoriser la croissance du taillis 
que celle des futaies. 

Les inconténients reconnus des exploitations à 
hre et aire ont suggéré l'idée de les remplacer par 
des coupes à blanc-étoc, repeuplées artificiellement 
après culture du sol. 

Blanc-étoc. -- Ce mode de traitement n'est usilé 
que dans certaines forêts de plaine où le chêne forme 
l'essence dominante. Les repeuplements artificiels, 
exécutés méthodiquement après une récolte ou deux 
de céréales, ont une régularité qu'il est impossible 
d'attendre de l'ensemencement naturel. L'abatage 
des arbres se fait sans aucune réserve; 11 n'y à au- 
cune précaution à prendre pour conserver le recru, 
qui estcomplètement sacrifié ; aussi les difficultés de 
l'exploitation sont-elles beaucoup moins grandes 
que dans les coupes traitées par la méthode natu- 
relle. 

Mais ce procédé de culture des forèts n'est appli- 
table que dans les terrains peu accidentés, où le sol 
est assez profond pour n'avoir pas à redouter les 
suites d'un défrichement complet. Ea rareté des 
bras est d'ailleurs un obstacle très sérieux à Fadop- 


t 


\ 


PRET ANT A ne ET PP ARR TE 4 LR IN PTE 


sd 


GA 


160 SYLVICULTURE | ; 
tion d’une méthode qui exige une main-d'œuvre. 
très considérable pour le défrichement et la planta- 
tion artificielle de toute la surface des coupes an- 
nuellement exploitées. 

La méthode des coupes à blanc-étoc, suivies de 
repeuplements artificiels et d'éclaircies, a un grand 
mérite, celui de la simplicité ; il doit suffire pour la 
faire adopter, quand d'ailleurs elle n'entraîne pas à 
des dépenses exagérées. 


Gemmage. — On appelle gemmage l'extraction des 


produits résineux que fournit le pin maritime. L'in- 
dustrie du gemmage a pris depuis quelques années 
une grande importance; c'est la source de la ri- 
chesse de plusieurs départements du littoral de 
l'Océan. 

Voici comment on procède à cette opération, qui 
commence quand les pins ont 25 ans, âge auquel ils 
deviennent bons à gemmer. Un ouvrier muni d’une 


hachette légèrement courbe pratique, vers le pied de 


chaque arbre, une entaille de 12 à 15 centimètres de 
largeur, sur 35 à 50 centimètres de longueur. Cette 
entaille nommée quarre va jusqu’à l'aubier ; la ré- 
sine qui s'éeoule par cette plaie est recueillie soit 
dans de petits godets, soit dans de petites cavités 
creusées au pied de l'arbre. Chaque semaine le rési- 
nier rafraichit la quarre, qui s'allonge successive- 
ment jusqu'à 4 et 5 mètres. Lorsque la première 


— 


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Fe Test arrivée à cette hauteur, on en 488 une 


e que les quarres fassent le tour du troné: Vers 
“3 de 60 ans, les pins sont gemmés à mort, c'est- 
à dire qu'on ravive toutes les quarres, et qu'on en 
| ivre de nouvelles partout où il est possible de le 
| . L'arbre ainsi épuisé pal durement de la 


D eathine les brais, le galipot et tous les pris 
duits dérivés de ces substances. 


« 


41 


16% SYLVICULTURE 


CHAPITRE IX 
REPEUPLEMENTS 


MODES DE REPEUPLEMENT. — Semis, plantations, bou- 
tures et marcottes, — Comparaison des divers modes. 
— SEMIS. — Choix des graines. — Récolte et conser- 
vation. — Préparation du sol, — Semis en plein, par 
bandes et par potets, — Semis sur la neige, — Bi- 
nages. — PLANTATIONS. — Saison favorable. — -Extrac- 
tion des plants. — Précautions contre le soleil et le 
froid. — Mise en jauge. — Pose du plant. — Recepage. 


— PÉPINIÈRES, — Choix de l'emplacement, -- Pre- 
mière préparation. — Clôture. — Division en plates- 
bandes et rigoles. — Abris. — Entretien. — Pépi- 
nières volantes. — BouTURES. — Essences propres au | 
bouturage. — Modes d'exécution. — Marcottage. 

Modes de repeuplement. — On repeuple les ler 


rains dégarnis de bois au moyen de semis, de plan- 
tations, de boutures et de marcottes. 

La nature du sol, l'espèce d'arbres qu'on veut y 
introduire déterminent le choix à faire entre ces 
divers modes de repeuplement. 

On emploie les semis lorsqu'il s'agit de reboiser 
des terrains pierreux où les plantations sont d’une 
exécution difficile, les terres légères garnies de 


bruvères courtes el peu serrées, Les essences dont 


Les: 2 
4 UE 


| REPEUPLEMENTS 103 
la graine est à bas prix, comme lé pin nrarilime, se 
sèment plutôt qu'elles ne se plantent. | 

La plantation est préférable aux semis, dans les 
terrains compacts, couverts d'herbes et exposés 
au soleil ; elle est seule praticable pour le repeu- 
plement des vides de peu d'étendue. En général, 


une plantation bien faite offre plus de chances de 


réussite qu'un semis, et ne coûte, en fin de compte, 


pas plus cher. [Il est certaines essences qu'il vaut 
mieux semer que planter; ce sont celles dont les 
plants sont fortement enracinés, comme le chène, le 
vhâtaignier. Les difficultés qu'on éprouve à extraire 
les plants de ces essences et à les mettre en terre 
avec leurs longues racines rendent les plantations 
si coûteuses que le semis, malgré ses inconvénients, 
doit être préféré lorsqu'il s'agit de travaux de quel- 
que importance. 

Les repeuplements par boutures sont limités au 
très petit nombre d'essences qui se reproduisent 
aisément par ce procédé. Le marcottage peut s'appli- 
quer à un plus grand nombre d'espèces d'arbres, 


_ mais il exige de tels soins qu'il est difficile de l'em- 


ployer pour des réboisements importants. Ce mode, 


_ très utile pour propager des arbres précieux, est du 
domaine de lhorticulteur plutôt que du forestier, 


Semis. — Les semis se font au printemps ou en 
automne ; leur succès dépend : du mode de prépara- 


164 SYLVICULTURE : 
tion du sol, du choix des graines, de leur mise en 
terre, des soins apportés à la conservation des jeunes 
plants. etenfin des circonstances climatériques, qui 
ne peuvent être toujours combattues, mais contre | 
lesquelles on peut cependant prendre quelques pré- 
cautions. 

Les graines doivent ètre saines, fraiches et de bonne | 
qualité. On s'assure de leur qualité en les ouvrant à 
l'aide de l'ongle ou du couteau; elles doivent être 
pleines à l'intérieur et présenter les caractères d'une 
graine récemment cueillie. Ces caractères varient 
suivant les essences; nous les ferons connaître spé- 
cialement pour les semences qui sont d'un emploi 
général, en indiquant les soins à donner à leur récolte 


et à leur conservation. , 

Le gland doit ètre plein, lourd, frais à l'intérieur 
et muni de son germe; les glands piqués, moisis, 
ceux qui ont déjà germé, doivent ètre rejetés. La 
récolte se fait en automne, par un temps sec sil 
est possible; on évite de choisir les glands qui pro- 
viennent d'arbres dominés ou trop âgés, ou ceux 
qui sont tombés les premiers. Aussitôt après la cueil- 
lette, on les laisse se ressuyer dans un lieu sec et 
bien aéré. 

Quand on sème les glands en automne, ilnya 
d'autre soin à prendre que de les étendre et de les 
remuer à la pelle, pour qu'ils ne fermentent pas: si 


Ye 


RÉEPEUPLÉMENTS 10.) 
l'on veul les conserver jusqu'au printemps, il faut 
les mélanger avec du sable bienlavé et sec, les mettre 
en tas sur une aire bien battue et les recouvrir d'une 
couche épaisse de paille ou de feuilles sèches; il est . 
préférable de les garder en silos ou dans l'eau, On 
construit les silos en ouvrant, dans un sol bien 
à l'abri des eaux, une fosse assez profonde dont on 
garnit le fond: d’un lit de paille de 30 centimètres 
d'épaisseur; les parois sont revètues de pieux entre- 
lacés de tresses de la même matière. Les glands sont 
étendus dans.les silos{par couches que séparent des 
lits de paille ou de feuilles sèches, et l'on recouvre 
le tout de planches ou de branchages sur lesquels 
on rejette la terre. 

On peut aussi conserver les glands en les mettant 
dans des tonneaux qu'on remplit d'eau. Dans cer- 
tains pays, les gardes emploient ce procédé pour 
obtenir à peu de frais une boisson rafraîchissante et 
assez tonique. La légère fermentation qui s'établit ne 
détruit pas la faculté germinative du gland; quelques 
poignées de houblon jetées dans le tonneau donnent 


au liquide, qu'on retire au printemps, un goût 


d'amertume qui n'est pas désagréable. 

La faîne, quiest le fruit du hètre, doit être pleine, 
fraîche et d’une saveur franche. L'on en tire une 
huile de très bon goût. On récolte la faîne en au- 


tomne; il faut attendre qu'elle tombe naturellement, 


PTE 


et se garder de hâler sa chute en gaulantles arbres, É 
car on détruit ainsi les bourgeons qui fructifieraient F 
Fannée suivante. Après avoir laissé se ressuyer. les 
graines recueillies, il suffit de les entasser dans une 
chambre aérée et bien sèche, et de les recouvrir 
d'une couche de paille. ‘te D: 
Les graines des épicéas et des pins sylvestres se "4 
récoltent en automne et en hiver; celles du sapin F 
en septembre. On cueille les cônes à la main, on. à 
les entasse dans un grenier aéré et on les remue de D 58 
temps en temps. Les graines du sapin tombent avec 
les écailles; on les sépare par un eriblage. a 
écailles des cônes des épicéas et des pins sylvesires 
ne s'ouvrent que sous l'influence de la chalear. 
L'extraction en grand s'opère artificiellement dans. - 
des appareils spéciaux. Pour les quantités peu con- c 


ou Là to ponte ot dr Er ALI ‘à 


sidérables, il suffit d'exposer les cônes au soleil 
et de les remuer; après quelques heures, la graine 
s'échappe avec facilité. +) 

Les semences ainsi recueillies sont garnies d' une 
membrane légère qui en facilite la dispersion: il est. e 
utile de les en débarrasser, afin qu'elles soient d° un e 
moindre volume et que le vent ne les enlève pas 4 
aussi aisément. On exécute cette opération en les | 


Cu 
+, à DA 

’ V7 

SAN Mai D 6m CP 


battant au fléau après les avoir renfermées dans un É 
sac, ou mème en les agitant fortement dans un ba 
rillet où l'on place quelques cailloux. È 


SAUTER: 


REPEUPLEMENTS 107 
Les bonnes graines sont fermes, bien remplies ; 
-leur saveur est franche et résineuse, La graine de 
l'épicéa est un peu plus grosse et plus allongée que 
celle du pin sylvestre, elle est d’une couleur moins 
foncée. Comme elle est beaucop moins chère, les 
marchands la mélangent souvént avec cette der- 
nière, après l'avoir colorée en brun foncé. Pour 
reconnaître cette fraude, il suffira de prendre quel- 
ques graines et de les semer dans un vase rempli 
d'un terreau léger qu'on arrosera souvent avec de 
l'eau tiède. La germination s'opérera promptement 
et permettra de distinguer les pins sylvestres, qui 
naissent avee » ou 6.feuilles, des épicéas, qui ont 
presque toujours 9 feuilles séminales. 
_ Les cônes du mélèze sont mûrs à la fin de lau- 
tomne, mais la dissémination ne se fait qu'au prin- 
temps suivant. Beaucoup de ces graines sont sté- 
riles, On récolte les cônes pendant l'hiver. 
. La graine d'orme est mûre au commencement de 
Juin; elle se dissémine aussitôt. Cette graine est 
très abondante, mème chez les jeunes sujets: mais 
elle est très souvent vaine. 
On récolte après la chute des feuilles les graines 
du charme, des érables et les chatons d’aune. 
La graine de bouleau est müre en août et sep- 
tembre. Comme elle est très petite et pourvue 
d'ailes, sa dissémination est rapide. Les semences de. 


168 SYLVICULTURE 
bouleau sont très souvent vaines, aussi est-il fort 
rare de voir réussir les semis artificiels de cette 
essence; mais comme elle se propage très bien na- 
turellement et que les jeunes plants ne sont pas 
très fortement enracinés, on peut aisément trouver 
dans les bois des sujets propres à la plantation. 

On prépare les terrains suivant que le semis doit 
ètre fait en plein, par bandes ou par poteis. Dans 
le premier cas, le sol est entièrement cultivé à la 
charrue ou à la houe. On emploie la charrue dans 
les terrains en pente douce ou en plaine, lorsque 
le sol n'est pas émbarrassé de roches ou de ra- 
cines; on cultive à la houe les terrains accidentés 
ct ceux en général dans lesquels on ne peut se 
servir de la charrue. Il est parfois avantageux, 
pour débarrasser complètement des mauvaises 
herbes le terrain à reboiser, de faire, avant le semis 
des essences forestières, une récolte ou deux de 
céréales qu'on fait suivre d’une récolte de plantes 
sarclées, telles que pommes de terre, navets, etc.; 
on sème ensuite les graines forestières, après avoir 
donné une légère façon à la terre. Mais ce sont des 
moyens qui ne peuvent ètre employés que dans les 
sols de bonne qualité et dans les pays où la popula- 
tion agricole est nombreuse, conditions qui se pré- 
sentent rarement dans les régions boisées. Le semis 
en plein est une opération coûteuse, surtout lors- 


y 4 


…. A 


. REPEUPLEMENTS 169 
qu'il s'agit de défricher des terrains argileux forte- 
ment gazonnés. Dans de pareils cas, il est plus éco- 
nomique de semer par bandes ou par potets. Mais 
on peut, sans dépense exagérée, 
semer en plein sur un terrain 
léger, couvert de feuilles mortes, 
de bruyères courtes et clairsemées 
ou précédemment cultivé, parce 
qu'alors on se borne à donner 
une légère façon au moyen d'un 
trident en fer’qui écorche le sol 
et en ameublit la surface. 

Le râteau ordinaire à dents de 
fer n’est pas assez solide pour cet 
usage. Ses dents trop courtes 
égratignent à peine le sol; elles 
s'ébranlent d’ailleurs au bout de 
quelques instants et finissent par 
n'avoir plus d'action. Le trident 
recourbé (fig. 45), bien plus ma- 
niable et plus solide que le râteau, 
attaque assez énergiquement les 


terrains les plus durs, et les sil- 
lons qu'il trace sont assez profonds pour loger les 
graines et les abriter. 

On prépare le terrain pour les semis par bandes 
alternes, en ouvrant, soit à la charrue, soit à la 


170 SYLVICULTURE 
houc, des lignes parallèles espacées de 6o. centi- 
mètres à 1 mêtre, et d'une largeur de 30 à 50 centi- 
mètres. Les gazons qu'on extrait des parties ainsi 
cultivées sont rejetés sur le bord de la partie restée 
inculte, de manière à former un bourrelet qui ga- 
rantit les jeunes plants de l'ardeur du soleil et con- 
serve la fraîcheur à leurs racines. Dans les pentes, 
ce bourrelet doit être établi sur le bord inférieur de 
la bande cultivée, et celle-ci doit être parallèle à 
l'horizon. | 

La préparation pour les semis par potets sé fait à 
Ja houe; on enlève les gazons de place en place sur 
une surface de 50 à 60 centimètres de côté, on les 
rejette sur le bord du potet, et l'on donne une bonne 
façon au terrain ainsi dénudé. Ces potets doivent être 
établis aussi régulièrement que le permettra la na- 
ture du terrain. On les espace suivant qu'on veut 
boiser serré ou clair. Que le semis doive ètre faiten 
oraines lourdes ou légères, en essences traçantes ou 
pivotantes, la meilleure manière d'assurer le suec- 
cès de l'opération est d'ameublir profondément la 
ierre du potet. Les jeunes plants sont beaucoup 
mieux garantis contre la sécheresse lorsque leurs 
racines s'enfoncent dans une terre meuble que lors- 
qu'elles trouvent une terre tassée, que la chaleur 
pénètre bien plus aisément. Les grands travaux de 
reboisement faits depuis trente ans dans les terrains 


“ 


en 


| 
k 
È 
LE 


EU 
És % 


REPEUPLEMENTS 171 
lés plus variés ont prouvé que l'ameublissement du 
sol est, pour la plupart des semis, une condition 
nécessaire de réussite. 

On sème les graines lourdes, telles que glands, 
châtaignes, etc., dans des trous qu'on ouvre à la 
houe où au plantoir. Ces semences doivent être 
à peine recouvertes dans les terrains forts, un peu 
davantage dans les terres légères; on place deux 
graines au moins dans le même trou. 

Les graines résineuses veulent être semées pres- 
que à fleur de terre; il suffit qu'elles soient à l'abri 
du soleil et du vent: On obtient ce résultat en les 
recouvrant, à l'aide d'un râteau, d'une couche très 
légère de terre végétale. Les semis artificiels de 
sapin et d'épicéa réussissent rarement sur des sols 
découverts; on doit de préférence employer le pre- 
cédé des bandes alternes ou des potets. Si le sol est 
complètement découvert, il faudra abriter le semis 
avec des branchages, qu'on enlèvera après que les 
jeunes plants auront bien pris. 

On a reboisé en pin sylvestre des terrains gar- 
nis de bruyères en répandant la graine à la volée 
lorsque la terre est recouverte des dernières neiges 
du printemps. La fonts de la neige entraîne la 
semence vers le sol, l'y fixe, et le jeune plant trouve 
à l'abri des bruyères les conditions nécessaires à sa 
végétation. Ce procédé économique ne peut être em- 


HA 
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TT 2, 07 RS nn OS NN CRISE PR PT 7. . 
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172 SYLVICULTURE 
4 s ES 
ployé que dans des terrains assez profonds etgarnis 
de bruyères courtes. Si les bruyères sont hautes ï 
et épaisses, il faudra les brûler et semer deux ou 3 
trois ans après l’'écobuage. TL 
Les jeunes plants, surtout ceux de chène et de d 
châtaignier, demandent à être débarrassés des herbes 
qui entravent leur croissance; ceux de hêtre et de 
sapin croissent mieux sous l'abri des plantes para- LA 
sites, pourvu qu'ils ne soient pas étouffés. Il faudra 
done parcourir les semis en les nettoyant des mau- à 
vaises herbes, repiquer dans les places vides les 
plants trop nombreux ailleurs, et surtout les garan- 
tir avec soin des atteintes du bétail. 

On a préservé des semis considérables, en faisant 
répandre par les gardes quelques poignées de plâtre 
qu'ils faisaient passer pour de l'arsenic. La crainte 
de voir les bestiaux empoisonnés donnait aux bergers 
une vigilance qu'on ne pouvait obtenir autrement. 

Plantations. — Les plantations se font en automne 
ou au printemps. Les bois feuillus peuvent être in- 
différemment plantés dans les deux saisons ; en pays 
de plaine, il est préférable de planter les résineux 


4 
en automne; en montagne, on les plantera au 4 
printemps. | 

Le succès d'une plantation dépend beaucoup du 
choix des plants et des soins qu'on apporte à les À 


extraire et à les mettre en terre. 


REPEUPLEMENTS 173 
L'extraction sera faite de manière à ne pas en- 
dommager les racines, qui doivent rester fraîches et 
garnies de chevelu ; il ne faut pas employer des 
plants qui ont crû sous un couvert épais : ils sont 
rabougris et languissants. 

Quand on ne peut se procurer des plants de pépi- 
nières, il faut choisir, dans les coupes d'ensemence- 
ment et sous les arbres réservés dans les taillis, les 
brins de semence les mieux venants; l'extraction de 
ces plants doit se faire par un temps pluvieux ; si le 
sol était désséché, on briserait toutes les racines. 
Les jeunes plants de chène doivent être arrachès 
à la bèche. 

L'extraction des plants d'essences résineuses de- 
mande plus de soin encore que celle des feuillus ; 
leur reprise est plus difficile. Pour avoir un succès 
assuré, 1l convient de les planter en mottes ou 
par touffes ; c'est alors dans les pépinières qu'il 
faut se procurer les jeunes sujets. Nous indiquerons 
plus loin ia manière d'exécuter les plantations de 
cette nature. 

Les plants doivent ètre garantis du froid et du so- 
leil, et ne peuvent ètre longtemps conservés hors de 
terre. Les radicelles sont formées de tissus jeunes et 
tendres, qui se dessèchent avec une grande facilité ; 
quelques instants d'exposition au soleil suffisent pour 
les rendre impropres à remplir leur fonctions d’ab- 


174 SYLVICULTURE 
sorption. Quand on transporte des plants, il faut done 
avoir grand soin de les tenir à l'abri en recouvrant les 
paniers de mousse fraîche ou d'une toile mouillée. 

On ne se rend pas assez compte, en général, dés 
précautions qu'il faut prendre pour assurer la re- 
prise d’un petit arbre, aussi les insuccès en matière 
de reboisement sont-ils très fréquents. On pourrait 
en éviter beaucoup avec quelques soins faciles et 
peu coûteux. 


Si, pour une raison ou l'autre, on est obligé 


de suspendre une plantation dont les sujets sont 
arrachés, il faut les mettre en jauge, c'est-à-dire les 


placer provisoirement dans des rigoles, à l'ombre, 


en recouvrant les racines d’une épaisse couche de 
bonne terre. 

Les trous ou potets destinés à la plantation doivent 
èlre assez larges et profonds pour que les racines du 
plant s'y étalent complètement: si elles sont trop 
longues ou de forme irrégulière, on peut les rac- 
courcir avec une serpe bien tranchante, en ayant 
soin d'y laisser assez de chevelu pour assurer la re- 
prise. Avant de placer le sujet, on rejette au fond 
du potet la terre végétale qu'on a extraite, on en- 
toure les racines avec la main, et l'on tasse légère- 
ment de manière que la tige se tienne bien droite; 
on achève de remplir le trou, et l'on raffermit la 


terre en pressant avec le pied. 


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REPEUPLEMENTS 175 

On a fait beaucoup de plantations en glissant sim- 
plement de jeunes plants dans l'ouverture pratiquée 
à la bèche dans des gazons compacts. Il est inu- 
lile de dire que la plupart de ces repeuplements ont 
manqué ; il faut, pour que le jeune plant reprenne, 
qu'il trouve une terre meuble et que les herbes ne 
gènent pas sa croissance. 

La mise en terre doit êlre faite soigneusement: 
les jeunes brins ne reprenant qu'autant que les ra- 
cines sont complètement entourées de terre ameu- 
blie ; la motte de gazon qui recouvrait le potet doit 
èlre rejetée sur son bord méridional pour préserver 
le plant de la forte chaleur. 

Plus les sujets sont âgés, plus il faut mettre de 
soin à lés planter. On ne réussit à faire reprendre 
les résineux qui ont atteint l'âge de 6 à 8 ans qu'en 
les transplantant avec leur motte. 

Pour assurer la réussite des plantations de chène 
ou de châtaignier, 11 n'est pas de meilleur travai 
qu'une culture à la houe ; on débarrasse ainsi les 
plants des herbes qui les étouffent ; leurs racines, 
trouvant la terre ameublie, sont alors dans les mreil- 

_ leures conditions pour se développer. 
Cette facon peut être donnée d'une manière peu 
dispendieuse quand on a fait la plantation sur un 
sol préalablement cultivé pour ètre ensemencé en 
pommes de terre ; les tubercules sont alors placés 


176 SYLVICULTURE 
dans l'intervalle des plants, qui profitent des facons 
qu on donne au terrain. 

L'espacement des plants varie suivant le but qu'on 
se propose d'atteindre; celui qu'on adopte généra- 
lement est d'un mètre dans tous les sens, il faut 
alors 10.000 trous par hectare ; il est utile d’aligner 
régulièrement les plantations, on y pratique plus 
facilement les cultures nécessaires et l'on est moins 
exposé à écraser les jeunes plants. 

Lorsqu'on emploie des plants de haute tige, c'est- 
à-dire d'un mètre et au-dessus, les trous doivent 
être larges et profonds; il est utile de mettre autour 
des racines la meilleure terre végétale, c'est-à-dire 
celle qu'on trouve à la surface ; en y mélangeant du 
terreau de feuilles, on assure la reprise. Il convient 
toujours de battre légèrement la terre autour de la 


tige. Dans les terrains très mouilleux, il faut seule- 


ment enlever la superficie du sol, l'ameublir et pla- 
cer le plant en recouvrant les racines de bonne terre 
végétale, qu'on butte assez haut. 

Les plants de haute tige d'essences feuillus doi- 
vent être retaillés proprement. On fait cette opéra 


ration en coupant à la serpe ou au sécateur les 


branches principales, de manière à leur laisser 
seulement quelques boutons. 

Les plantations de résineux par touffes s'exécutent 
au moyen de plants extraits des pépinières. On en- 


“ 
sites tdi 


REPEUPLEMENTS 177 
léve à la bèche les jeunes brins par mottes de la 
grandeur d'une brique; on transporte ces plaques 
dans un panier ou une brouette, on les divise à la 
main de manière à avoir des mottes contenant de 
trois à six brins, on les place dans les trous prépa- 
rés à l'avance, on garnit les interstices de terre et 
l'on arrose, s'il est possible. 

Le recepage consiste à couper avec une serpe bien 


tranchante chaque plant à 2 ou 3 centimètres au des- 


sus du collet de la racine. 

On ne recèpe que les plants de bois feuillus ; les 
essences résineuses ne supportent pas cette opéra- 
tion. C’est après deux années de plantation et lors- 
que la reprise des brins est bien assurée que le re- 
cepage produit les meilleurs résultats. 

L'époque la plus favorable pour receper est celle 
qui précède la mise en mouvement de la sève. 

Pépinières. — La créalion d'une pépinière est le 
plus sûr moyen d'obtenir des plants de bonne qua- 
lité, d'une extraction facile et d’une reprise presque 
assurée. Toute forêt bien soignée doit avoir sa pépi- 
nière, dont l'entretien est confié au garde du triage. 

Pour établir une pépinière, il faut choisir un 


_ emplacement abrité, en plaine on en pente douce ; 


l'exposition du Nord doit être préférée pour les 
pépinières de résineux; si l’on peut disposer de 
quelques petits cours d'eau pour l'arrosement, ce 


12 


: \ 
178 SYLVICULTURE. 


sera uit précieux avantage qu'il ne faut pas nee 
ger. | TE 

Le sol doit être défoncé à la bèche ou à la char 
rue etcomplètement nettoyé des mauvaises herbes ; 2 
on peut profiter de cette première culture pour se- 4 
mer des céréales ou des pommes de terre. Cette > 
dernière récolte est préférable, en ce sens qu'eile 2e: 
nécessite plus de façons et que la terre est complè- à 


pr Pl 


tement ameublie par l'arrachage des tubercules. 


à 


L'ameublissement qu'on obtient par la culture ne 
suflit pas pour rendre tous les sols propres à l'éta- 


LA 


blissement d'une pépinière forestière, il faut encore 
transformer le terrain par des composts, afin quil. 
devienne assez léger et maniable pour qu'on puisse 


PRES QE RUE 


en extraire les plants sans aucun effort. Le terrain des 


FR 


plates-bandes d'une pépinière doit être préparé 
comme celui des couches d'un jardin potager ; seu- 
lement, au lieu de fumier, on emploie le terreau de 


feuilles mortes etde gazon décomposé. —On entoure 
l'emplacement de la pépinière d'une haie ou dun 
-Jossé, on divise le terrain en plates-bandes par un 
chemin central auquel viendront aboutir perpendi- : 
culairement des sentiers suffisants pour le passage 
d'un homme ; parallèlement aux sentiers, on ouvre 
däns chaque plate-bande des rigoles de 20 à 25 cen- 
timètres de largeur et d'une profondeur de 25 à 30, … 
en laissant entre les rigoles un intervalle de 20 
: 

#2 

ÿ 3 


— 


D 


REPEUPLEMENTS 179 


d 90 nnâires, sur le que L'on rejelle la Lerre ex- 
raite. 

Si l'on veut employer é sy stème des plantations 
par touffes, recommandé pour les résineux, les sil- 
lons devront ètre rapprochés et, larges seulement de 
o à 6 centimètres ; on remplira les sillons ainsi pr'a- 
liqués d'un bon terreau de fe ‘uilles mortes et de ga- 
zons décomposés qu'on aura dû préparer à l'avance, 
on tassera légèrement la terre et l'on sèmera en re- 
couvrant très peu les graines ; Ie semis doit ètre très 
épais. On extrait plus tard les plants surabondants 
et on les repique dans les espaces demeurés vides. 

Les pépinières destinées à l'élève des résineux 
seront autant que possible établies dans la terre de 
bruyère. Ce terrain léger et facilement pénétrable 


aux racines très menues des jeunes plants est le 


seul qui offre des garanties certaines de succès. 

S'il n'y a pas de terre de bruyère dans la localité, 
on la remplacera par un compost de feuilles mor tes 
bien décomposées et de terreau léger. 

Quelques soins que l'on mette à bien che la 
semence, à la répandre dans un. sol convenablement 
ameubli, on aura peu de chances de voir réussir le 
semis,.si on ne l'abrite pas contre les vents secs et 
l'ardeur du soleil. Les abris qu'on emploie varient 


suivant l'espèce de graines et aussi suivant le degré 


de développement du semis. 


130 SYLVICULTURE 


Pour les essences délicates (sapin, épicéa, mélèze, 


hêtre), on recouvre les plates-bandes d'un paillis 
de mousse coupée ou d'herbages qu'on maintient par 
des branchages. 

Plus tard, quand le semis est levé et déjà un peu 
fort, on le dégage de cette couverture; mais, comme 
il est encore trop faible pour résister aux coups de 


soleil, on l'ombrage au moyen declaies légères faites : 


avec des genèts, des jones ou des menues branches 
de sapin. Si le maniement de ces abris paraît 


trop compliqué, on peut y substituer des branches. 
de genêts qu'on plante en travers des plates-bandes, : 


par lignes espacées d'environ 1 mètre, de manière 
à ombrager légèrement le terrain ensemencé. — 
Les abris indispensables pour quelques essences 
sont utiles pour toutes ; aussi toute pépinière bien 
tenue doit-elle avoir son approvisionnement de 
mousse sèche, de genèts et de branchages. 

Les semis doivent ètre, dans les premières années, 
soigneusement sarclés à la main et lorsque le sol 
est frais. A 

Il convient d'avoir dans Ja même pépinière des 
plants de différents âges; on obtiendra ce résultat 
en ne semant qu'une portion chaque année. L'extrac- 
tion des plants s'opère à la bèche ou à la main; on 
regarnit de terreau les sillons d'où l’on a extrait les 
plants ef l'on y fait un nouveau semis. Quelques 


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REPEUPLEMENTS 11 


brins de haute tige doivent ètre réservés dans une 


_plate-bande spéciale. 


On désigne sous le nom de pépinières volantes les 
pépinières situées à proximité des lerrains à repeu- 
pler et dont la durée ne doit pas dépasser celle des 
repeuplements projetés. Les pépinières volantes 
sont ordinairement destinées à préparer des plants 
d'essences résineuses, qui seront transportés en 
mottes sur l'emplacement à garnir. — Pour qu'un 
terrain soit propre à l'établissement d'une pépinière 
de cette espèce, il faut qu'il soit à l'abri des vents 
desséchants du Midi, sans être trop ombragé. Le 
sol doit en être assez consistant pour être enlevé en 
mottes. Les terres siliceuses très légères ne convien- 
draient pas pour l'établissement de pépinières 
volantes, parce qu'en enlevant les jeunes plants, on 
émietterait la terre qui les entoure. On prépare le ter- 
rain par une culture donnée à l'automne qui précède 
les semis ; le labour à la bèche est préférable à tout 


autre mode de culture. Quand l'hiver est passé, on 


régale le sol ameubli par les gelées et les pluies. 
Les graines doivent être répandues à la main, et 


simplement recouvertes au râteau. On sème en plein 


et assez serré. Quand on à lieu de craindre les 
coups de soleil et le hâle, on peut abriter les semis 


avec des branchages, qu'on relèvera dès que les 


jeunes plants auront pris un peu de force. 


DES ns CT rt Ep Téda LÉ æ Las: 
4 RENTE A) Let ES FER Pre CRE 


< à Fe sas « | 
180 SYLVICULTURE. F2 + 


Pendant les grandes chaleurs de Tété, est fort 
utile d'ombrager un peu les plants au moÿen de | 


claies ou de branchages plantés verticalement et. Fo | 
formant des haies dans le sens de l'Est à l'Ouest: — 3 = 
Si le terrain qu'on a choisi n'est pas trop couv ert de xd 
mauvaises herbes, il est inutile de sarcler les semis. < 
Cette opération ameublirait trop le sol; d'ailleurs “+ 


les herbes soutiennent les plants et les abritent. 
= RE: 
lorsqu'on les enlève en mottes. 


CR 


DL 


Les jeunes plants sont bons à employer dès qu ils 54 
ont deux ans. On les extrait à la bèche par mottes 4 
renfermant 4 ou 5 plants, et on les porte dans dès. 
paniers ou des civières sur les places à repeupler. 


On peut encore se servir pour la plantation en 


mottes de brins de trois ans : mais passé cet âge, 
ils sont trop fortement enracinés pour ètre arrachés 4 


4 
PE 


avec tout leur chevelu. , SÉL2CEESS 
Boutures. - On regarnit les places vides qui se … 


ee 


trouvent dans des fonds mouilleux au moyen de. = 


boutures de saules, de peupliers ou d'aunes:; on 
choisit de préférence les boutures provenant des 4 
grands saules et des peupliers étrangers : celles °% 
E 
L 


. 


de marceau et de tremble ne réussissent pas. Pour | 
faire une bouture, on coupe bien franchement et en 
‘biseau un jet de deux ou trois ans dont on enlève 
foutes les ramilles, on y conserve seulement trois ÿ 


ou quatre bourgeons et on le réduit à une longueur 


a 


* 5 
48 “ee 
. + 


REPEUPLEMENTS 183 
de 40 centimètres environ; on le plante dans 1e sol, 
en ouvrant au préalable le trou avec un plantoir. 
On donne le nom de marcotles à des boutures que 
lon fait en couchant dans le sol, mais sans les 
séparer de la souche mère, des brins maintenus 
au moyen de crochets en bois. Ces brins s'enra- 


cinent et peuvent au bout de 3 ou 4 ans former des 


individus isolés. Si les brins qu'on veut marcotter 


sont trop forts pour ètre ainsi ployés sans se briser, 
on peut les entailler à moitié ; on les courbe lentle- 
ment et on les fixe au sol par des fourches solide- 
ment enfoncées, L'extrémité des branches ainsi 


_ courbées doit sortir de terre et être redressée avec 


des mottes de gazon. Il faut avoir soin de ne con- 
server sur la souche mère que les brins soumis au 


 marcottage, car ceux qu'on garderait dans leur 


situation naturelle absorberaient la plus grande 


-partie de la sève, qui continuerait à s'y porter au 


lieu de se diriger sur les marcottes, 


ENT PTS OP 


184 SYLVICULTURE Re - 


CHAPITRE X 


TRAVAUX DIVERS 


ASSAINISSEMENT. — Tracé des fossés. — Régalage des 
terres. — Fossés de clôture. — Marchepied. — Di- 
mensions. — Sources, — Ravins. —Barrages. — Con- x 
solidation des berges. — TAILLE DES RÉSERVES. 0 
Règles principales. — Élagage rez-tronc. — Emploi Se 
du coaltar. — Branches gourmandes. — Taille des 
baliveaux. — ViaBiLirTÉ. — Lignes de coupes. — Sen- S 
tiers interdits, — Nettoiement des chemins. — Curage Re 
des fossés bordiers. etc. re 


Le 
HE 


Assainissement. — Les préposés sont souvent 
chargés de diriger les ouvriers qui ouvrent les 4 
fossés d'assainissement : il n’est pas hors de propos 
de donner quelques indications sur la manière d'exé- 
cuter ces travaux. — Le but qu'on se propose étant 
de faciliter l'écoulement des eaux dont le séjour 4 
occasionne une humidité nuisible, les fossés doivent à 
ètre dirigés de manière à déboucher dans des ruis- k 
seaux, rivières ou élangs, où elles trouvent une 
issue naturelle ; si l'on ne peut atteindre ce résultat, 
on les déverse dans les grands fossés de périmètre, ee 
où elles s'évaporent plus rapidement que dans 4 
l'intérieur du bois; dans tous les cas, il faut éviter E 


TRAVAUX DIVERS 155 
d'inonder les fonds riverains. On peul, le plus 
souvent, tracer les fossés sans faire de nivellement. 
Quand on examine les points où l’eau séjourne le plus 
longtemps et la direction qu'elle prend pour s'écou- 
ler, on voit de suite le tracé des fossés à ouvrir. 

Les fossés doivent être tracés au cordeau ; leurs 
dimensions sont variables et se modifient suivant 
la nature du terrain et la quantité d'eau à faire 
écouler. Les terres extraites ne seront pas relevées 
sur les bords, ce qui produirait un bourrelet qui 
s'oppose à l’assèchement des parties voisines ; elles 
doivent être régalées sur les parties les plus basses 
du sol. 

L'ouverture d’une rigole suffit souvent pour as- 


_sainir certaines parties mouilleuses garnies de joncs 


et d'herbes marécageuses ; pour assécher les mares 
plus profondes, il est nécessaire d'ouvrir sur le point 


où s'écoule naturellement le trop-plein une tranchée 


de la profondeur de la mare. 

Dans les terrains inclinés, les fossés ne seront pas 
dirigés dans le sens de la pente, mais obliquement 
et en zigzags, de manière à éviter les ravinements 
el à recueillir le plus d'eau possible. 

Les fossés de clôture devront être tracés en ligne 
droite, d'angle en angle; leurs parois seront bien 
régulières et la terre devra être relevée du côté du 
bois ; on laissera un petit marchepied de 15 à 20 centi- 


#2 


SAR Qu Eli PART Dé A ln Qu 


1S6 - SYEVICUETURE Tr Re. 


mètres entre Ie bord et le talus formé par les 1 
ainsi relevées, afin qu'elles ne s'éboulent LE : 


talus, “añé que les eaux des parties voisines s puissent 
s'écouler dans le fossé. Les dimensions des fossés 
de clôture sont ordinairement de 2 mètres d ouver- | 
ture, 1 mètre de profondeur au:fond, et 20 centi- 
mètres de largeur. 
_ Dans les parties très marécageuses où l'eau n ES 4 
aucun écoulement, on ouvrira une série de LS à 
parallèles ; la terre qui en proviendra sera rejetée » 
sur les bords de manière à former une banquette 
élevée au-dessus du niveau de l’eau. Les plantations 
d'aunes, de saules et de peupliers réussissent très. 
bien sur des sols ainsi préparés; il faut seulement 
employer des brins un peu forts ou des boutures. 4 : 


#. à 
Le 


Les sources qui existent dans l'intérieur ou sur 
É 


ES 
les rives des forêts doivent être entretenues avec soin ; 

si elles sont dans l'intérieur des massifs, on résere | 
vera lors des exploitations quelques arbres pour les” 


abriter, on en plantera au besoin, on facilitera l'écou- > 


lement de l'eau en nettoyant le fossé de décharge. 4 
Si ces eaux peuvent être utilisées pour l'irrigation, 
on en obtiendra des résultats surprenants. F2 

Les eaux qui coulent! sur les versants en pente 
rapide, après les orages et la fonte des neiges, ra- 


vinent le sol et creusent des gorges qui deviennent 


a 
32 
KT 
sui. ÈS 


TRAVAUX DIVERS 1N7 


Les canaux d'écoulement des lorrents. Il est urgent 


de prévenir ces ravinements, aussi désastreux pour 
les montagnes où ils se produisent que pour les 
vallées qui reçoivent les sables etles galets emportés 
par les eaux. Pour cela il faut arrêter le cours des 
torrents par des barrages rustiques établis à lori- 
sine des ravins. Ces barrages se construisent d'une 
manière simple et économique, en moyen de fascines 
de saules qu'on place au travers des ravins en les 
fixant avec de forts piquets ; on laisse sortir de terre 
les extrémités des brindilles, qui prennent bientôt 
racine et forment de véritables haies vivantes. La 
vitesse des eaux, amortie par ces obstacles, n'étant 
plus assez grande pour affouiller le sol et entraîner 
les galets et les sables arrachés aux parties supé- 


rieures, ces matériaux se déposent en amont des 


barrages, et le ravin se comble peu à peu. 


Les petits barrages en fascines, très bons pour 
prévenir la création des érosions nouvelles et pour 
empêcher dé s'accroître celles qui existent depuis 
quelque temps, ne suffisent pas s'il s'agit d'arrêter 
les progrès de ravins déjà profonds ; dans ce cas, ôn 
est obligé d'établir des barrages en pierres et en 
maconnerie. Ces travaux de construction, qui sé 
rattachent à l'art dé l'ingénieur, sont toujours ac- 
compagnés de travaux forestiers destinés à en com- 
pléter les effêts. Ainsi, à mesure que les atterrisse- 


, 
4 


188 | SYLVICULTURE | RER 
ments se forment en amont des barrages, on les 5% 
garnit de plantations de peupliers, de saules, d'é- US : 
rables, de frènes et autres essences propres aux ter- es 
rains frais. Les talus rapides des gorges au fond 
desquelles se trouve le lit du torrent doivent être 
l'objet de soins tout spéciaux, car les eaux et le pas- 
sage des troupeaux désagrègent constamment leur 
surface. On interdira d'abord l'accès de ces talus 
“aux troupeaux, puis on y établira une série de sen= 
tiers horizontaux espacés de 4 à 5 mètres. Quand la ss | 
pente, ainsi divisée en une succession de bandes 
séparées par des sentiers à peu près parallèles, sera 
devenue aisément accessible dans toutes ses parties, 
_on s'occupera de garnir la surface des bandes avec ; 
des essences appropriées au climat et au sol. Aux 
grandes altitudes on emploiera les mélèzes, les épi- 
céas, mêlés aux aunes et aux saules ; dans la zone 
moyenne, les frènes, les hêtres, les sapins, les pins 
sylvestres, laricios et d'Autriche, et plus bas, les 
chênes, les sycomores, les ormes, etc. Si quelques 
parties des talus menacent de s'ébouler, on les con: “4 
solidera au moyen de forts piquets réunis par des 
clayonnages, et l’on y sèmera des plantes d'une 
croissance rapide. Ces diverses opérations, combi- 
nées suivant la nature et la disposition du terrain, 
permettront de ramener à l'état de ruisseaux pai- 
sibles les torrents les plus dangereux. 


TRAVAUX DIVERS 1*9 

Taille des réserves. -- Les cahiers des charges 
prescrivent quelquefois aux adjudicataires d'ébran- 
cher les réserves ; il importe que les préposés puis- 
sent diriger cette opération ; il n'importe pas moins 
qu'ils sachent l'exécuter eux-mêmes, de manière à 
pouvoir, dans leurs tournées, rectifier ou diriger la 
croissance des arbres qui prennent une mauvaise 
forme. Nous indiquerons donc quelques règles de la 
taille des arbres forestiers, en prévenant toutefois 
que les limites de cet ouvrage ne permettent pas 
d'entrer dans tous les développements que nécessite 
cette étude. 

On pousse un arbre à croître en hauteur en le dé- 
barrassant des branches basses, mais il faut toujours 
lui conserver une tète suffisamment garnie. On force 
un arbre à s'étaler en supprimant sa flèche. On ar- 
rète l'accroissement d'une branche en pinçant l'ex- 
lrémité des rameaux ou en les coupant. 

Les cicatrices produites par la section des grosses 
branches se ferment difficilement et occasionnent 
des plaies qui diminuent la valeur des tiges : aussi 
doit-on éviter ces opérations. On se bornera à rac- 
courcir les branches qu'on veut supprimer, en y 
laissant toujours quelques rameaux pour y entrete- 
nir la vie. — Si on est obligé d'enlever de vieux 
chicots ou des branches mortes, il faudra, quelques 
jours après l'abatage, enduire la section avec du 


WA A 2: y 


ARS à PATATE 7e 
190 SYLVICULTURE 


sohuyron A: Saz ou coallar. “taille Le “a 


commardation est expresse. Plus la surface de la. 
“ection sera nette et mieux se fera le recouvrement. 
Pour que l'élagage soit bien fait, la plaie doitètre | 
unie et se raccorder sans aucun ressaut avee le corps 
du sujet. Toute saillie est un obstacle au rapproche | 
ment des deux bourrelets qui doivent se souder poûr 
fermer la blessure. Les branches gourmandes qui È 
-se produisent sur le tronc des chènes réservés dans “4 
les taillis doivent ètre coupées dans les 3 ou années F1 
qui suivent l'exploitation. Les baliveaux qui tendent 4 
à se courber par suite du poids de leur tète se relè- ; 
veront si on les débarrasse d'une partie de leurs 
branches. Les arbres résineux ne doivent ètre taillés 


LA 
«À 


que dans des cas exceptionnels. 4 2 

Viabilité. — Les préposés sont chargés de l'eri- 
lretien des lignes de coupes el d'aménagement; ils 4 
tiennent ces laies et tranchées libres en égal 3 
les branches qui les obstruent. Cet élagage se fait à 
la serpe ou plus facilement avec un sabre d' sbatage | 
Les bois quien proviennent appartiennentaux gardes. “ 

Lorsqu' il y a lieu de faire relever les lignes de | 
coupes, travail qui est souvent imposé à l'édtre 1 
neur du façonnage des coupes affouagères, ces lignes 


: 
# 


TRAVAUX DIVERS 141 


seront jalonnées très exactement, on lracera au cor 
deau les deux côtés parallèles, puis à l'aide d'une 
bèche enfoncée d'un demi-fer dans la direction du 
cordeau, les terres seront relevées sur l'axe de ma- 
nière à former une espèce de banquette. Les lignes 
ainsi tracées ne se perdent Jamais, tandis que celles 
qu'on indique seulement par des sauts de chèvres 
sont souvent difficiles à retrouver. ; 

Les préposés doivent empècher la création des 
sentiers dans les jeunes coupes ou dans les semis ; 
ils mettront en interdit ceux qui sont récemment 
formés. 

Lorsque la traite des bois sera terminée, ils 
interdiront aux voitures les chemins de vidange des 
coupes uséesen relevant les barrières, s'il en existe: 
à défaut de barrières, ils indiqueront par un écri- 
_ teau que le passage est interdit aux bêtes desonmime. 

Afin d'empêcher les chemins non empierrés de 

s'obstruer par la végétation des herbes et des ronces, 
les gardes devront les faire nettoyer tous les ans au 
moins. Ils peuvent utiliser ces chemins comme pà- 
-tures, mais à la condition que les bêtes seront 
_ tenues à la main ou attachées à des piquets. Ce’ 
_ dernier système est très bon, parce que les ani- 
maux, restant plus longtemps au même point. 
broutent l'herbe de plus près et favorisent ainsi la 


formation d'une pelouse compacte, 


D CRUE es 2 CS EE 7. -: 
ni Re. Fee à PRES ATLE TS 


192 SYLVICULTURE 


Les fossés bordiers seront tenus libres et curés à 


4 


vif fond, afin que les eaux y trouvent toujours un 
écoulement facile. Avec des fossés bien nettoyés, la 
chaussée reste presque toujours solide, tandis 2 * 
qu'elle se défonce aisément si l'eau des fossés s'in- 
filtre dans les terres sur lesquelles elle est assise. 

Les travaux que nous venons d'indiquer sont loin 
de comprendre tous ceux que les gardes peuvent 
exécuter ou faire exécuter; nous avons dû nous 
restreindre, notamment en ce qui concerne les semis … 
et les plantations, aux renseignements relatifs aux $ 
essences les plus répandues. Pour plus de détails, 
nous renverrons aux ouvrages spéciaux, et notam-. 
ment à l'Art de planter !, de M. de Manteuffel, et à 
l'excellent traité sur l'Élagage ?, de M. le comte 
des Cars, 

Les préposés de toute catégorie doivent tout leur 
temps à leur service. Celui qui n'est pas employé en 
tournées doit l'ètre en travaux d'amélioration. La 
surveillance n'en est pas moins efficace et Ia forêt 
profite grandement des travaux, quelque peu im- 
portants qu'ils paraissent d'abord, s'ils sont conti- 

1 L'Art de planter, traité sur l'art d'élever en pépinière et de 
planter les arbres forestiers ; traduit de l'allemand, 1 vol. avec 
16 vignettes, prix 2 fr. 

2 L'Élagage des arbres, traité pratique de l'art de diriger et de 


conserver les arbres, par le comte de Cars ; 1 vol.. 72 gravures, 
prix 1 fr. 


TRAVAUX DIVERS 193 
nuës avec persévérance. Des gralificalions spéciales 
sont accordées par l'administration aux gardes qui 
ont exécuté des travaux d'amélioration dans les 
lorèts domaniales. Les sociétés d'agriculture décer- 
nent aussi des récompenses aux gardes des communes 
et des particuliers à raison des soins qu'ils apportent 
à tenir en bon état les forèts qui leur sont confiées. 

Ce n'est pas tout, en effet, pour un préposé, que 
d'ètre actifet vigilant, de préserver son triage contre 
les dévastations des délinquants, il faut encore l'amé- 
liorer ; c'est à quoi il peut parvenir par des travaux 
qui sont généralement d’une exécution facile. Des 
semis opérés avec les graines récoltées dans les bois, 
des plantations, des boutures, des marcottages 
peuvent ètre faits par un homme seul, à loisir et 
sans aucune dépense, La création des pépinières, 
l'entretien des travaux d'assainissement demandent 
de plus grands efforts, mais sont d'une utilité si évi- 
dente, qu'un bon forestier ne doit jamais regretter 
le temps qu'il y emploie. 


194 SYLVICULTURE 


CHAPITRE XI 


OPÉRATIONS DES COUPES 


ARPENTAGES. — Arbres de limites. — Dérasémelt des 
lignes, — Outils d'abatage, jalons, piquets. — Ceintu- 41 
rage des arbres de limite. — Entretien des lignes. — 
MARTELAGES. — Marielages en réserve, en délivrance. 
— Préparation des virées. — Empreintes. — Criées. — 
EsTimaATioxs. — Marque des arbres abandonnés. _ 


Criées. — Dénombrements. — Cubage des bois équar- 
ris, au volume réel, au 5°, au 6°, au 1/4. — Tarif. — 2 4 
RécoLemEnTs, — But de l'opération. — Ceinturage des 23 
réserves. — Virées. — Griffage. — Appels. — Fausses 
marques. — Récolement de souches. . & 1 
Arpentages. — Nous avons vu dans les chap. vr 


et vu que les coupes de taillis et celles d' améliora- | 
tion dans les futaies s'asseoient par contenance. Pour. 

en fixer l'étendue lorsqu'elles ne sont pas établies 
sur le terrain par l'aménagement, il faut chaque 4 
année procéder à l'arpentage de la coupe qui vient À 


en tour d'exploitation. | 710 
Dans les bois soumis au régime foreslier, ces ar- 


1: À 
pentages sont faits par les chefs de cantonnement. 


Dans les bois des particuliers, ils sont faits par des 
géomètres PERS choisis par les propriétaires ; 
les préposés sont leurs auxiliaires dans ces opéra 


tions. 


OPÉRATIONS DES COUPÉS 199 

Dès qu'un garde sait qu'on va procéder à l'arpen- 
tage des coupes de son triage, il doit rechercher les 
piquets de la dernière coupe, ainsi que les parois et 
corniers. On appelle parois des arbres qui se trou- 
vent sur la ligne séparative de deux coupes et que 
l'on conserve comme points de repère. Les corniers 
sont des arbres qui se trouvent à l'angle de deux 
lignes séparatives.Les parois sont marquées aux corps 
du côté de la coupe qu'ils délimitent. Les corniers 
sont aussi marqués au corps, dans la direction des 
lignes dont ils occupent le point de jonction. Quand 
il aura reconnu toute la ligne, le garde plantera des 
jalons contré les piquets et les arbres de limite. Si 
la tranchée est trop longue pour qu'une des extré- 
mités puisse être aperçue de l’autre, il placera des 
jalons intermédiaires, de manière qu'ils se trou- 
vent sur la ligne droite qui joint les deux piquets 
entre eux. 

Un garde doit connaître la position qu'oceupera 
la coupe à asseoir ; il préparera le travail de l'arpen- 
teur en dégageant autant que possible le périmètre 
de cette coupe; il élaguera les brins traînants, débar- 
rassera les bornes, s'il en existe, des herbes et ronces 
qui les cachent ; si la ligne est obstruée par des bois 
de la coupe en exploitation, il obligera les adjudica- 
taires à les faire immédiatement enlever. 

Lorsque l'agent chargé de l'arpentage aura indi- 


196 SYLVICULTURE 
qué le jour et l'heure de son arrivée, les gardes qui 
sont désignés pour l'assister s'entendront pour être 
munis des instruments nécessaires ; il est d'usage 
que le garde du triage soit chargé de porter une 
hache, s'il en est besoin ; les gardes voisins se muni- 
ront alors de bonnes serpes. Si l'on opère dans des 
taillis un peu forts ou dans des futaies, il sera bon 
d'avoir deux ou plusieurs haches. Un sabre d'aba- 
tage ou briquet est très commode pour parer la ligne, 
enlever les brindilles et les feuillages qui masquent 
les jalons. Tous ces instruments doivent être bien 
tranchants et solidement emmanchés. 

Les jalons seront, autant que possible, choisis 
parmi les brins les plus droits; les deux extrémités 
seront taillées en pointe. 

Les piquets destinés à marquer les extrémités des 
lignes doivent avoir au moins 15 à 20 centimètres de 
circonférence, leur longueur est proportionnée à la 
profondeur du sol, la tète est taillée carrément pour 
porter l'empreinte du marteau de l'arpenteur, ils 
sont enfoncés dans le sol avec le talon de la hache. 
Ces piquets doivent, autant que possible, être en 
chène, châtaignier ou autres bois durs: ceux de 
bois blanc, de charme et de hètre se pourrissent 
avant l'époque du récolement, 

Quand l'arpentage est terminé, le garde du triage 
entoure les parois etles corniers d'un lien, de ma- 


DS — 


OPÉRATIONS DES COUPES 197 
nière à pouvoir Loujours les reconnaître ; H doit aussi 
s'assurer de la présence des piquets, qu'il remplace 
s'ils viennent à ètre brisés ou enlevés. Quand la 
coupe est divisée en plusieurs lots, il est bon d'in- 
diquer le numéro de chacun d'eux par des entailles 
faites sur les arbres de limite. 

Les lignes d'arpentage dans les bois taillis doi- 
vent, autant que possible, ètre conservées mème 
après le récolement, car il est toujours utile de pou- 
voir distinguer au juste l'emplacement de chaque 
coupe. 

Les gardes assureront la conservation de ces 
lignes en élaguant, surtout dans les années qui 
suivent l'exploitation, les brins qui les obstruent ; 
ils remplaceront les piquets soit par de petits fos- 
sés, soit par d’autres signes, suivant la nature du 
sol. 

Dans les bois de l'État, où les coupes sont sé- 
parées par des tranchées et des laies sommières, 
les gardes sont chargés de l'entretien de ces lignes ; 
les herbes et les produits de l’élagage leur ap- 
partiennent. (Décision ministérielle du 10 novem- 
bre 1835.) 

Martelages. — Les balivages ou martelages, car 
dans la pratique ces deux expressions s'emploient 
pour désigner une seule et même opération, sont 
faits par les agents forestiers avec l'assistance des 


S : œ k , | | Le a CEA 
“si SYLYICULTURE ; Re: à 


LI ES 


marque SR à réserver Où à abandonner 
Il y a deux espèces de martelages : ceux en ré-. 


serve, dans lesquels les arbres qui doivent être con- “4 


servés reçoivent l'empreinte du marteau; ceux en 
délivrance, où l'on appose au contraire cette eu 
preinte sur les arbres abandonnés. 
Dans certaines coupes, où les arbres ne sont pas 
assez forts pour supporter l'empreinte du marie à 
la marque se fait au moyen de griffes ou même par 
la désignation des dimensions ou essences des. à 
arbres. 
Les coupes sont dites en réserve ou en délivrance, ë 
suivant que le griffage ou la désignation des arbres 
porte sur ceux à réserver ou à abandonner. È 
Les martelages se font pas virées ; les gardes, au 
nombre de trois ou quatre et rarement cinq, mar- Eee. 
-chent ensemble et autant que possible de frontà7 
ou 8 mètres d'intervalle, choisissant, sous la direc- ee" 
tion des agents qui les suivent, les arbres à marquer, | : À 
et frappant du marteau ou griffant ceux qui leur 
sont désignés. k = 4 
Pour faciliter ce travail, les virées doivent en gé- è 
néral être préparées à l'avance. A cet effet, le garde ee: 


, 

Ex 

du triage devra partager les coupes à marteler en ee. 

un certain nombre de bandes à peu près parallèles, 
* 

au moyen de tracés qui s'indiquent soit par des | 


LL 


OPÉRATIONS DES COUPES 199 
brisées, soit par des blanchis de distance en dis- 
tance. 

Dans les taillis très fourrés, il est indispensable 
que ces lignes soient ouvertes de manière à faciliter 
le passage des agents; dans les grands taillis ou 
dans les futaies, il suffit de blanchir quelques brins 
tous les 7 à 8 mètres pour indiquer la direction des 
virées: celles-ci doivent être d'autant plus étroites 
que letaillis est plus fourré et qu'il y a plus d'arbres 
à marquer. Dans les taillis de vingt-cinq ans moyÿen- 
nement garnis, elles peuvent avoir de 20 à 30 mètres 
de largeur. 

Si le sol est en plaine ou en pente douce, les 
virées doivent ètre toujours dans le sens de la plus 
grande longueur de la coupe, afin d'éviter de mul- 
plier les mouvements de conversion qui occasion- 
nent une perte de temps ; dansles terrains fort incli- 
nés, elles doivent être dirigées en travers de la pente. 

Le martelage s'opérant toujours sous la surveil- 
lance des agents, nous n'avons à donner aucune 
indication sur la direction de ces opérations, relati- 
vement à l'application des aménagements ou des 
règles de la culture des bois ; nous nous occuperons 
seulement de la partie matérielle et pratique, pour 
donner quelques conseils sur les précautions que 
les préposés doivent prendre. 

. Les marteaux doivent ètre souvent examinés, afin 


TRE -e € 


200 SYLVICULTURE 
que la monture soit toujours en bon état et le tran- 
chant aiguisé ; un marteau qui n'est pas en main ou 
qui ne coupe paf fait perdre beaucoup de temps et 
ne donne pas de bonnes empreintes. La marque se 
fera toujours du côté de la virée suivante. 

Les blanchis, quel que soit le mode de martelage, 
doivent être assez larges et attaquer toujours l'au- 
bier sur lequel l'empreinte doit ètre apposée; une 
empreinte sur l'écorce peut s'enlever ou se détruire 
aisément. 

Les gardes auront la précaution de ne pas laisser 
le morceau d'écorce enlevé sur le blanchis adhérant 
encore à l'arbre ; en temps de sève, cet éclat est sus- 
ceptible de se ressouder sur la marque, et les adju- 
dicataires ont profité quelquefois de cette circons- 
tance pour modifier le martelage à leur avantage. 

Dans les martelages en réserve, l'empreinte est 
apposée à la patte ; les baliveaux portent une seule 
empreinte, les modernes en ont deux, les an- 
ciens une seule, Relativement aux modernes, il faut 
avoir soin que les deux blanchis ne se confondent 
pas en un seul; ils doivent ètre faits sur le même 
côté de l'arbre, mais séparés. 

Dans les coupes en délivrance, l'empreinte du 
marleau s'applique sur le corps et la racine des 
arbres abandonnés ; les blanchis doivent ètre large- 
ment faits, l'empreinte fortement apposée. 


cr, 


OPÉRATIONS DES COUPES 201 

I faut, en opérant, regarder souvent ses voisins 
pour marcher avec ensemble et espacer convenable- 
ment les arbres ; avant de les marteler, il faut en 
examiner le corps et la tète. Un garde qui marque 
comme réserve un arbre creux ou mort en cime 
s'attire de justes reproches. 

L'essence et la qualité de l'arbre doivent ètre criées 
d'une manière nette et accentuée, suivant les indi- 
cations qui sont données au commencement du mar- 
telage par les agents opérateurs. Il faut encore avoir 
soin d'appeler en tournant la tête vers les agents, el 
de bien prononcer les noms des essences ; ceux de 
hêtre, frène, chêne, sont assez faciles à confondre 
quand ils ne sont pas bien articulés. Les gardes 
doivent éviter d'appeler ensemble, car la confusion 
des sons occasionne souvent des erreurs dans le 
pointage. 

Estimations. — Les estimalions se font en même 
temps que le martelage dans les coupes marquées 
en délivrance et dans beaucoup de coupes en ré- 
serve ; dans les autres, elles se font immédiatement 
après. 

Les gardes, suivant les virées du martelage, ap- 
pellent les arbres abandonnés, en indiquant l'essence 
et la dimension. Les indications à donner varient, 
d'ailleurs, suivant la nature des exploitations. Dans 
les coupes de futaies, où les arbres ont des desti- 


he 7 F E-. D 1 "7 enr En LE nn 
£ » + ER + 


202 SYLVICULTURE El ri 


nations différentes, d'après leur grosseur et leur 


hauteur, on appelle la circonférence mesurée à hau- 


> 
- . 


teur d'homme, la hauteur du tronc jusqu'au point = 


où il cesse d'ètre propre à donner des bois de ser- 


vice et de travail, et le volume en stères du houp- 


pier : cette dernière indication se fait à vue d'œil. 
Dans les coupes de taillis sous futaie, on indique 
seulement la grosseur et la hauteur du tronc; le 


volume des branches est estimé par les agents sui- 
vant des moyennes qu'ils obtiennent à part. Les 


arbres abandonnés dans les coupes marquées en 


réserve sont désignés par un large blanchis au corps 
FA 
pour éviter qu'ils soient estimés deux fois. Ces 


blanchis doivent ètre apparents et toujours marqués 


du côté de la virée suivante, afin que les gardes 


estimateurs puissent, en revenant, s'assurer qu'ils 


n’ont oublié aucun arbre. 


La circonférence se mesure à hauteur d'homme 
la chaîne métrique. Mais les gardes n'appellent pas 


les mesures marquées par les divisions de leurs 


chaînes, car les tarifs sont ordinairement calculés ; 


de 25 en 25 centimètres, et s'ils criaient les mesures 
de la chaîne, les estimateurs qui tiennent les me 


seraient obligés, pour faire rentrer ces mesures dans 
les cadres du tarif, de faire de tète un petit caleul 
qu'il nest pas aisé de suivre au milieu d'une opé- ; 
ration. Les circonférences sont appelées par classes e 


OPÉRATIONS DES COUPES 203 
de 25 en 25 centimètres, en comprenant dans cha- 
cune de ces classes les mesures qui s'en rapprochent 
le plus. Ainsi, par exemple, si un arbre a 80 cenli- 
mètres de tour, 1l sera appelé comme mesurant 
75 centimètres, car 80 centimètres est plus rappro- 
ché de 75 centimètres que de 1 mètre. Si l'arbre 
mesurait 90 centimètres, on lappellerait comme 
ayant 1 mètre. Il s'établit ainsi une compensation 
qui diminue les erreurs. 

Les hauteurs s'apprécient à vue. Pour se former 
le coup d'œil, les gardes peu expérimentés feront 
bien de se servir d'une gaule de 4 ou 5 mètres qu'ils 
appliqueront contre le tronc de l'arbre, ce qui leur 
permettra d'en évaluer exactement la hauteur. 

L’estimation du taillis se fait par appréciation à 
vue d'œil ou par places d'essar. 

Les gardes doivent, pendant la durée des exploi- 
tations, estimer le volume des houppiers de quel- 
ques arbres à abattre, et vérifier ensuite leurs ap- 
préciations après le façonnage de ces bois; ils 
doivent aussi mesurer la hauteur des arbres abattus 
pour se rendre compte de l'exactitude de leur éva- 
luation avant l'abatage ; ils tiendront un compte 
exact des produits réels de chaque coupe. 

Dans les coupes adjugées, il leur sera facile de 
connaître ce produit, soit d'après le registre des 
facteurs, soit d'après le dénombrement qui -est 


204 SYLVICULTURE 

ordinairement fait par l'adjudicataire. Ils distingue- 
ront les produits en bois de feu, quartiers ou ron- 
dins, bois à charbon, fagots, bourrées, etc. 

Dans les coupes affouagères, le dénombrement 
auquel il est procédé, avant le partage des bois 
entre les affouagistes, permet de connaître très exac- 
tement le produit en matière. Un garde doit pouvoir, 
à la fin de chaque exploitation, indiquer d'une 
manière précise le nombre de stères de bois de feu 
ou de charbon, de cents de fagots ou de bourrées, 
de perches, etc., qu'elle a produit. 

Il doit aussi connaître les prix du façonnage du 
stère de bois de feu ou de charbon, du cent de fagots, 
de bourrées, de perches, etc., celui de labatage des 
arbres et aussi le prix de vente sur feuille des divers 
produits, s'ils sont livrés en forêt aux acquéreurs. 

Tous ces renseignements sont indispensables aux 
agents pour pouvoir vérifier les estimations des 
années précédentes, et baser leurs évaluations pour 
les coupes à estimer. En les recueillant, les gardes 
apprennent à se rendre compte du produit des exploi- 
tations et se forment aux estimations, que la pratique 
apprend mieux que le meilleur livre. 


Dans quelques circonstances, les préposés sont 


obligés de faire eux-mèmes l'estimation de certains 
bois, notamment des chablis et volis qu'ils recon- 
naissent dans leurs tournées ; il est utile qu'ils 


Lis 


OPÉRATIONS DES COUPES 209 
sachent de qu'elle manière on procède; il est, au 
reste, indispensable qu'un forestier connaisse les 
éléments des opérations qu'il voil journellement 
pratiquer. Nous indiquerons donc les diverses mé- 
thodes employées pour le cubage des bois, en accom- 
pagnant ces notions de quelques exemples destinés 
à en faciliter l'application. 

On obtient le volume d'un arbre équarri en multi- 
pliant le chiffre de la longueur par le produit des 
chiffres qui expriment la dimension des côtés de 
l'équarrissage. 

L'équarrissage se mesure sur le milieu de la lon- 
gueur. La mesure se prend de centimètre en centi- 
mètre ; on néglige les fractions. 

Les longueurs se mesurent en décimètres, les 
fractions de décimètres sont négligées. 

Ilest de règle que dans les cubages faits pour 
l'estimation des bois en forêt, on ne considère que 
des pièces dont les côtés d'équarrissage sont égaux, 
car c'est à cette forme qu'on ramène tous les bois, 
sauf à les débiter plus tard en pièces à faces iné- 
gales. 

Soit, par exemple, un arbre de 10,05 de longueur, 
ayant un équarrissage de 0",457 au milieu de la 
longueur : pour obtenir le volume, on multipliera 
d'abord par lui-mème le côté d'équarrissage qui esl 
de 45 centimètres, en négligeant les millimètres, ce 


506 SYLVICULTURE ; "+2 


produit 0,45 X 0,45 = 0,2025 sera ensuite multiplié . 
par la longueur, 10 mètres, car on néglige en= 4 
core les 5 centimètres excédants, on aura alors 
0,20%5 X 10 mètres — 22,025. es 

- Le volume d'un arbre abattu, mais non Equirell 
s'obtient de plusieurs manières différentes, sat 
les habitudes du commerce dans le pays. Ces eS 
rents systèmes sont le cubage : 1° au volume réel 
ou comme bois rond ; 2° au 5° déduit: 35 au 6° dé- 
duit ; 4° au 1/4 sans réduction, 7e 

Le cubage comme bois rond est peu employé dans 
la pratique commerciale; il devrait cependant être … 
exclusivement adopté par les forestiers, car il donne + < 
seul le véritable volume ; mais il a été systémati- 
quement repoussé par les marchands de bois, qui 
lui préfèrent.les méthodes de cubage qui font éon- 

naître, non le volume réel du bois vendu, mais le 2 
volume des pièces qu'on en pourra tirer. FL 

C'est ainsi qu'on a été conduit à adopter le mode 
de cubage au 5° déduit, procédé au moyen duquel 
sobtient le volume de la pièce qu'on ürera d'un Ë 
erbre en grume, quand on l'aura équarri à vive. 
arète. 


OPÉRATIONS DES COUPES 20% 
circonférence se mesure au milieu de la longueur 
du corps de l'arbre, la moilié de la culée est comptée 
dans la longueur, qui se mesure de décimètre en 
décimètre, comme nous l'avons expliqué précé- 
demment. 

Si, au point où doit ètre prise la mesure du tour, 
il existe des nœuds ou des défectuosités qui altèrent 
les véritables dimensions, le mesurage sera fait un 
peu à côté. 
Ainsi, soit un arbre de 9 mètres de longueur, dont 
la circonférence moyenne est de 2%,50, on prendra 
le 5° de 2,20, soit 44 centimètres, on multiplie par 
44, ce qui donne 0%,1936; on multiplie ce produit 
par 9, et le nombre obtenu représente le volume 
au 5° déduit. Ce nombre 1",7342 est à 1, centième 
près égal à la moitié du volume calculé comme 
bois rond. 
Le cubage au 5° déduit donne un volume inférieur 
à celui qu'on obtient après l'équarrissage ; il serait 
très avantageux pour l'acquéreur si le prix du mètre 
cube n'était augmenté en proportion de cet avantage ; 
il est facile de voir, d'après Ia comparaison des 
résultats de ce mode de cubage et de celui comme 
bois rond, que, si le mètre cube mesuré comme 
bois rond vaut 30 francs, 1l devra valoir pee de 
60 francs au 5° déduit. AGENT 
Pour cuber au 6° déduit, l'on prend le 6° de la 


208 SYLVICULTURE 
circonférence moyenne, on déduit ce 6° de la circon- 
férence, on prend le 1/4 du reste, on le multiplie par 
lui-même, et le produit multiplié par la longueur 
donne le cube cherché ; ainsi, reprenant l'exemple 
ci-dessus, le 6° de 2,20, chiffre de la circonférence 
moyenne, est de 36 centimètres, on le retranche de 
2,90, le reste est de 1,84, on prend le quart qui 
est de 46 centimètres, on multiplie ce nombre par 
lui-même, ce qui donne 0",2116, on multiplie ce 
produit par la hauteur 9, et le résultat est le cube 
cherché, 1®,904. 

Enfin, pour cuber au quart sans déduction, on 
prend le quart de la circonférence moyenne, on 
multiplie ce nombre par lui-même, et le produit 


multiplié par la hauteur donne le cube cherché. 


Pour appliquer ce système au cubage d'un arbre de 
2m,90 de circonférence moyenne sur g mètres de 
hauteur, nous prendrons le quart de 2",20, qui est de 
»4 centimètres ; ce nombre, multiplié par lui-même, 
donne 0,2916, qui, multiplié par 9, chiffre de la 
hauteur, donnera pour résultat 22,624. 

On évite les calculs qu'entraiînent ces différents 
cubages par l'emploi de tarifs ou comptes faits, dont 
il existe un grand nombre. Chacun de ces tarifs est 
précédé d'une petite instruction qui indique la 
manière de l'employer, 

Dans l'impossibilité où nous sommes de joindre 


OPÉRATIONS DES COUPES 200 
à ce volume des tables de cubage complètes pouvant 
servir pour estimer les bois ronds et les bois 
équarris, les arbres abattus et ceux encore sur pied, 
nous ne pouvons mieux faire que de renvoyer nos 
lecteurs aux tarifs de cubage de M. Goursaud (1). 
Nous insérons toutefois, à la fin de cet ouvrage, un 
petit tarif, dressé de manière à pouvoir servir pour 
calculer le volume des arbres abattus, que les pré- 
posés sont souvent obligés d'estimer sans le concours 
de leurs chefs. 

Ce tarif n'est bon que pour les estimations des 
bois abattus, mais non équarris. Ilne pourrait servir 
pour préparer l'estimation d'une coupe de bois 
encore sur pied. Lorsque les préposés auront à faire 
des calculs de cette espèce, ils devront avoir soin 
de se munir de tarifs spéciaux. 

Récolements. — Le récolement est l'opération qui 
a pour but de vérifier si les adjudicataires ou les 
entrepreneurs des coupes ont satisfait à toutes les 
obligations qui leur sont imposées et s'ils n'ont 
exploité que les arbres compris dans l'adjudication. 

C'est au récolement que les déficits de réserves 
sont reconnus par le moyen d'un comptage général. 
C'est aussi au récolement qu'on relève les vices 


(1) Traité de cubage, de M. Goursaud, inspecteur des forêts. 
Paris, librairie Rothschild, pr. 1,50. 


14 


210 SYLVICULTURE 


d'exploitation et en général toutes les contraventions 


commises par les adjudicataires ou leurs ouvriers, 
qui n'ont pas été constatées pendant la durée des 
exploitations. | 

Ces opérations ne peuvent être faites que par les 
agents. Les préposés sont leurs auxiliaires et pro- 
cédent sous leur direction au comptage des arbres 
de réserve ou des souches exploitées. 


Pour préparer le travail des récolements, les 


adjudicataires sont obligés,par le cahier des charges, 
de faire ceindre d'un lien apparent tous les arbres 
réservés. Les préposés, prévenus à l'avance du jour 
où se fera le récolement de chaque coupe, doivent 
veiller à ce que cette obligation soit exécutée. 

Ils doiventen outre rechercher les piquets et arbres 
de limite de la coupe, puis en jalonner le périmètre, 
afin que des arbres des coupes voisines ne soient 
pas compris parmi ceux que l'on compte. 

Dans les coupes de jardinage, la souche qui porte 
l'empreinte du marteau de l'État doit ètre repré- 
sentée par l'adjudicataire ; pour éviter des recherches 
très longues de la part des agents opérateurs, 1l 
convient que l'emplacement de ces souches soit 
indiqué par un jalon. Certains cahiers de clauses 
spéciales imposent aux adjudicataires l'obligation 
de faire plater ces jalons; dans ce cas, les gardes 
n'auroht qu'à veiller à l'exécution de cette clause ; 


À | 


OPÉRATIONS DES COUPES 211 
dans le cas contraire, ils doivent faire eux-mêmes 
ce travail avec l'assistance de l'adjudicataire ou du 
facteur. 

Les récolements commeles martelages se font par 
viréese les gardes, au nombre de trois, quatre ou 
cinq, marchant en ligne, appelent par leur essence 
et leurs qualités de baliveaux, modernes ou anciens 
tous les arbres portant l'empreinte du marteau et 
le signe correspondant. Chaque arbre crié est immé- 
diatement griffé, et le lien qui l'entoure coupé. 

Il est bon de marquer les modernes de deux coups 
de griffe, les baliveaux etanciens d'un seul, afin que 
dans les vérifications qui peuventèêtre faites, on recon- 
_ naisse comment les arbres réservés ont été qualifiés ; 
le griffage doit toujours être fait du côté de la virée 
suivante. 

Avant d'appeler chaque réserve, le garde doit 
regarder la marque ; c'est l'empreinte du marteau 
ét non l'âge d'un arbre qui règle la qualification à 
lui donner au récolement. Aïnsi, dans le balivage, 
on à pu marquer un ancien comme moderne et le 
_ frapper de deux empreintes, c'est comme moderne 
qu'il doit ètre appelé; on appellera aussi comme 
modernes les brins de l’âge, s'ils ont été marqués 
de deux empreintes. Les réserves brisées ou abattues 
par les vents, les accidents d'exploitation, etc., 
doivent être désignées par les mots brisé, chablis, eti. 


212 SYLVICULTURE 

Les arbres qui sont réservés par l'adjudicataire 
sans ètre marqués du marteau, sont distingués par 
les mots non marqués. 

On doit vérifier avec soin si l'empreinte du mar- 
teau existe réellement sur les blanchis. Dans beau- 
coup de contrées, les bûcherons ont l'habitude de 
ne jamais laisser sur pied un arbre non marqué, 
sans lui donner ce qu'ils appellent Je baptéme, c'est- 
à-dire sans le blanchir à la patte: Lorsque la sève 
de deux ans a recouvert ces flaches, il est difficile, 
à moins d'un examen attentif, de les distinguer des 
véritables blanchis du martelage ; aussi arrive-t-il 
quelquefois qu'on trouve au récolement beaucoup 
plus de baliveaux qu'il n'en a été marqué. 

Cet inconvénient ne se produirait pas si, pendant 
la durée des exploitations, les gardes apposaient 
l'empreinte de leur marteau sur tout arbre non 
marqué, réservé par l'adjudicataire ou ses ouvriers, 
auquel on aurait apposé un blanchis. 

La criée doit être nette et distincte. Il est plus dif- 
ficile dans les récolements que dans les martelages 
d'éviter les criées simultanées, d'abord parce que 
chaque criée n'est pas précédée du choc du mar- 
teau, et ensuite à cause de la rapidité plus grande 
de l'opération; en se regardant souvent, les gardes 
sauront prendre l'habitude d'appeler à leur tour et 
sans confusion. à 


OPÉRATIONS DES COUPES 219 
Les récolements des souches, dans les coupes en 
délivrance, deviennent fort pénibles si lon n'a pas 
pris à l'avance le soin de marquer l'emplacement 
qu'occupait chaque arbre exploité; si au contraire 
les souches ou les places qu'elles occupaient sont 
jalonnées, les gardes n'auront qu'à ramasser et à 
compter les jalons en ayant soin d'apposer l'em- 
preinte de leur marteau à côté de celle du mar- 
leau de l'État. Cette marque sert à vérifier le comp- 
tage et à éviter la confusion dans les exploitations 
subséquentes. 


214 | SYLVICULTURE 


CHAPITRE XII 
DÉGATS DES ANIMAUX 


Les TROUPEAUX, — Bêtes à cornes, — Effets du pâtu- 
rage dans les bois, — Défensabilité. — Bêtes à laine. — 
Dévastation des montagnés. — Mise en défens. — Chè- 
vres. — Porcs. — LE GtBiEr. — Le cerf — Le daim. 
— Le chevreuil, — Le sanglier, — Le lapin. — L'écu- 
reuil, — Les pelits rongeurs. — LES CARNASSIERS. — 
Le loup. — Le renard. — Battues. — Appâts empoi- 
sonnés, — Fouines, putois et beleltes, — Chats. — 
LES oiseaux, — Gibier plume ; moyen de le conserver. 
— Oiseaux de proie, — Utilité des oiseaux nocturnes 
et des insectivores. — LES INSECTES. — Les bostriches. 
— L'hylésine du pin, — Le bombyx du pin. — Le han- 
neton. — La courtilière. 


Les troupeaux. — Les forêts servent de retraite à 
un grand nombre d'animaux sauvages ; elles sont en 
outre parcourues par les troupeaux que l'homme y 
introduit pour qu'ils s'y nourrissent des berbages et 
des graines des arbres. La présence de tous ces ani- 
maux a, sur la végétation, une influence qu'il est 
nécessaire de connaître afin de savoir distinguer ceux 
qu'il importe d'écarter ou de détruire de ceux dont 
il faut, au contraire, favoriser la multiplication. 

Les animaux domestiques, réunis en troupeaux 


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DÉGATS DES ANIMAUX 219 


nombreux, à l'abri de tout danger, sont plus nuisi- 


bles aux forèts que Iles bèles fauves disséminées el 
exposées à tous les hasards de la vie libre, Comme 
d'ailleurs les dommages qu'ils causent peuvent être 
atténués et mème supprimés au gré de l'homme, il 
est bien plus aisé d'en constater les effets. C'est pour 
cela qu'avant de traiter des dégâls occasionnés par 
le gibier, nous parlerons de ceux que font les trou- 
peaux. 

Les animaux domestiques qu'on introduit ordinai- 


rement dans les bois sont: les bètes à cornes, les 


bèles à laine, les chèvres et les porcs. 

Les bètes à cornes, qui se nourrissent d'herbes et 
de feuilles, détruisent une grande quantité de jeunes 
plants, soit en les broutant en même temps que 
l'herbe, soit en les écrasant sous leurs pieds. Elles 
mangent les feuilles tendres, les jeunes pousses, et, 
pour les attemdre, courbent avec leurs cornes les 
brins dont la cime est hors de la portée de leur 
bouche. 

Le sol des massifs forestiers bien complets étant 
ordinairement dépourvu d'herbe, le bétail se rejette 
dans les cantons mal plantés et dans les clairières où 


les herbages sont abondants; là il broute tous les 


plants qui auraient pu garnir les vides, et il contribue 


ainsi à maintenir, en l’aggravant, le mauvais état de 


ces cantons. L'aspect d'un bois abandonné au par- 


210 SYLVICULTURE 
cours diffère tellement de celui d'un bois en défens 
qu'il est impossible de s'y tromper. 

Le bois interdit aux bêtes à cornes est peuplé de 
brins plus au moins serrés, mais formant massif ; 
les clairières, s’il y en a, sont garnies de morts-bois, 
au milieu desquels on voit surgir des bois blanes et 
de jeunes sujets d'essences précieuses. Les chemins 
intérieurs sont pelousés, des bordures épaisses en- 
tourent les limites extérieures ; la végétation envahit 
tout. Les bois livrés au parcours sont, au contraire, 
toujours parsemés de clairières garnies d'une herbe 
courte et serrée. Le peuplement se compose de cépées 
buissonnantes entremèlées d'arbres dont l'écorce est 
rendue luisante par le frottement réitéré des bètes à 
cornes. Les chemins piétinés portent des traces nom- 
breuses du passage répété des troupeaux. Ces em- 
preintes se retrouvent dans l'intérieur du bois et 
forment, quand le sol est argileux, des trous pro- 
fonds où l'eau séjourne. Les terrains ainsi pétris sont 
impropres à la germination des graines. On trouve 
cà et là, dans les cépées, des brins ployés et brisés 
par les bestiaux; partout enfin on voit des traces de 
destruction sans aucune apparence de recru. 

Le parcours des bêtes à cornes a pour résultat d'ap- 
pauvrir le sol, de mettre obstacle au repeuplement 
naturel et de multiplier les clairières ; c'est dire assez 
combien il est à désirer qu'on puisse interdire com- 


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DÉGATS DES ANIMAUX 217 
plètement laccès des forèts à ces animaux. Si les 
agriculteurs savaient calculer tout ce qu'ils perdent 
en envoyant leurs troupeaux chercher dans les bois 
une nourriture insuffisante, ils renonceraient, comme 
on le fait dans tous les pays bien cultivés, à ce pà- 
turage aussi mauvais pour le bétail que pour la fa- 
rèt, Mais beaucoup de contrées sont privées de prai- 
ries naturelles et les prés artificiels n'y peuvent 
réussir ; là, pour entretenir le bétail nécessaire à la 
culture, on est obligé d'utiliser toutes les ressources. 
Le pâturage des forèts, qui permet d'économiser les 
fourrages pendant une partie de l’année, est donc un 
mal qu'il faut subir en essayant d'en atténuer les 
effets. 

Pour cela on devra ne laisser pénétrer les trou- 
peaux que dans les cantons où ils ne peuvent causer 
de grands dommages. Ces cantons sont ceux qui 
portent des peuplements bien complets âgés d'au 
moins 10 ans pour les bois feuillus et de 15 à 20 
pour les résineux. Toutes les parties des forèts qui 
sont clairiérées doivent être interdites ; on interdira 
aussi aux troupeaux l'entrée des futaies en cours de 
régénération et celle des taillis pendant les deux 
années qui précèdent l'exploitation. 

Ces interdictions s'expliquent naturellement par 
la nécessité de conserver les jeunes plants qui doi- 
vent assurer l'avenir de la forêt. 


218 SYLVICULTURE 

Ouelques propriétaires se laissent persuader par 
leurs fermiers qu'après quatre où cinq ans les bois 
taillis sont défensables; d'autres, plus crédules en- 
core, sont convaincus que le bétail ne mange que 
l'herbe, et ils le laissent pénétrer dans les jeunes 
coupes, où elle est très abondante. Les bois ainsi li- 
rés aux troupeaux sont voués à la destruction; il 
vaudrait autant les défricher tout de suite que de 
les laisser lentement se transformer en mauvais pà- 
turages. 

Si le parcours du gros bétail est nuisible aux fo- 
rèts, le pacage des moutons etdes chèvres l'est encore 
bien davantage.(Ouoique des lois très anciennes aient 
prohibé l'introduction de ces animaux dans les bois, 
il est des contrées où ils y sont encore admis ; ce 
sont les pays montagneux et pauvres, où l'industrie 
pastorale peut seule se soutenir.Ce que les moutons 
el les chèvres font de mal dans ces contrées est in- 
calculable. Ces animaux détruisent les forêts non 
seulement parce qu'ils broutent avec avidité toutes 
les branches qu'ils peuvent atteindre, mais encore 
parce que leurs pieds durs et pointus dégradent le 
sol et font périr toutes les semences et les jeunes 
plants. 

La présence des bêtes à laine sur les montagnes 
est la principale cause de l'état de dénudation auquel 
elles sont arrivées. Les moutons marchant en trou- 


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DÉGATS DES ANIMAUX 219 
peaux praliquent sur les pentes des sentiers hori- 
zontaux ; les touffes de gazon qui bordent ces sen- 
tiers sont peu à peu détachées du sol parles pieds 
de ces animaux et par les efforts qu'ils font pour en 
arracher quelques brins d'herbe. Les gelées de 
l'hiver, et plus encore les chaleurs de l'été, font pé- 
rir les touffes dont les racines sont ainsi mises à nu. 
Comme les herbages sont toujours pacagés avant 
d'avoir produit leurs graines, les vides vont sans cesse 
en s accroissant. Les (roupeaux qui suivent toujours 
les mèmes sentiers finissent par en désagréger la 
surface ; les eaux, n'étant plus arrêtées par les végé- 
taux, creusent des ravins dont la profondeur aug- 
mente à chaque orage; après quelques années, la 
terre a disparu avec la pelouse. Alors, au lieu du 
tapis de verdure qui les couvrait, les versants dénu- 
dés ne présentent plus qu'une surface aride, sillon- 
née de ravins et complètement improductive, 

Quelles que soient les précautions prises pour di- 
minuer les inconvénients du pacage des moutons 
dans les montagnes boisées, on ne peut jamais em- 
pêcher qu'il soit très nuisible. Mais on peut évi- 
ler qu'il devienne désastreux, en réduisant le nombre 
des animaux et la durée du pacage. Ainsi on pourra 
fixer, suivant la déclivité et la fertilité du sol, le 
nombre de moutons admis au pacage à 3 ou 4 têtes 
au plus par hectare. C’est à peu près toutce que 


220 SYLVICULTURE 

peut nourrir cette surface de terrain à l’état de pâtu- 
rage boisé. Lorsqu'on s'apercevra que le sol se 
ravine et que les gazons se dégarnissent par place, 
on mettra la montagne en défens pendant tout le 
temps nécessaire, pour reconstituer sa couverture 
végétale. 

Les chèvres sont encore plus nuisibles aux bois 
que les moutons, parce qu'elles préfèrent à tout les 
feuilles et les jeunes pousses qu'elles savent at- 
teindre en se dressant sur leurs pieds de derrière. 
Tout propriétaire désireux de conserver ses forèts 
en interdira complètement l'entrée à ces animaux. 

Les pores ne font pas autant de mal aux forêts 
que les autres animaux domestiques. En fouillant 
le sol pour y trouver les graines et les racines dont 
ils se nourrissent, ils déracinent bien quelques petits 
plants ; mais si l'on a la précaution de ne pas les 
laisser séjourner longtemps à la même place, ils 
ne causent pas de grands dommages. Le porc dé- 
truit une grande quantité de larves d'insectes qu'il 
va chercher sous la mousse, il poursuit aussi les 
mulots et les serpents, et peut, à raison des servi- 
ces qu'il rend sous ce rapport, être considéré 
comme un animal plus utile que nuisible. L’intro- 
duction des troupeaux de pores dans les bois n'oc- 
casionnera pas de dommages si on ne les laisse pé- 
nétrer que dans les grands taillis et les perchis, où ils 


DÉGATS DES ANIMAUX 291 
peuvent, sans inconvénient, manger les glands et 
les faînes, car les plants que ces semences produi- 
raient ne pourraient prospérer sous le couvert. Il 
faudra leur interdire l'accès des coupes de taillis 
deux ans au moins avant l'exploitation, et celui des 
coupes d'ensemencement des futaies, afin de con- 
server toutes les graines qui doivent reconstituer 
les nouveaux peuplements. Si d'ailleurs on a soin 
de ne pas laisser le troupeau s'arrêter longtemps 
sur le mème point et fouiller trop profondément, 
son passage, loin de laisser des traces fâcheuses, 
produira un bon résultat, parce qu'il aura pour 
effet d'ameublir le sol et de le purger d'une grande 
quantité d'insectes et de petits rongeurs. 

Le gibier. — L'influence que les animaux sauvages 
exercent sur les forèts qu'ils habitent dépend de leur 
mode d'alimentation. Ceux qui se nourrissent de 
matières végétales, telles que feuilles, semences, 
écorces et racines, sont toujours plus ou moins nui- 
sibles. Les carnassiers devraient, au contraire, être 
regardés comme utiles, parce qu'ils détruisent les 
premiers. Mais à côté de l'intérêt purement forestier 
qui commanderait la suppression complète des her- 
bivores et des rongeurs, il y a l'intérêt de la chasse 
qui en exige la conservation, Il faut, pour concilier 
ces deux intérêts opposés, empècher le gibier de se 
multiplier assez pour causer des dommages sérieux 


999 “ SYLYICULTURE 
et détruire les carnassiers, qui lui font une chasse 
trop active. 

Les chasseurs mettent, en général, assez de zèle 
à s'acquitter de leur mission destructive, pour que 
les forestiers aient rarement à intervenir afin d'em- 
pècher le gibier de devenir trop abondant. Leur rôle 
le plus habituel est de favoriser sa multiplication - 


dans cértains cas, cependant, ils sont obligés de 


suppléer à l'insuffisance des moyens employés par 
les chasseurs et de procéder eux-mêmes à la des- 
truction d'animaux devenus nuisibles par leur 
nombre. | de 

On distingue, parmi les animaux sauvages herbi- 
vores, les grands fauves, les béles noires et le petit 
gibier. Les grands fauves sont les cerfs, les daims et 
les chevreuils. Les sangliers sont désignés sous le 


nom de bètes noires; les lièvres et les lapins forment 


le menu gibier, 

_— Le cerf se nourrit des fruits des forêts, il broute 
les jeunes pousses des chènes, des charmes et les 
feuilles des ronces ; il va au gagnage dans les plaines 
cultivées, où il cause de grands dégâts. 

Vers la fin de l'hiver, les cerfs perdent leur 
bois, qui repousse immédiatement. Ils ont refait 
leur tête vers le 15 juillet, époque où ils commen- 
cent à frotter leur bois contre les jeunes arbres 


pour faire tomber la peau qui le recouvre, En 


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DÉGATS DES ANIMAUX 993 
termes de vénerie, on dit que le cerf loucheau boëïs, 
et l'on nomme frayoirs les déchirures faites à lé- 
corce des arbres. Les dommages que causent les 
cerfs ne sont pas très sensibles dans les taillis et 
les peuplements naturels bien complets, où la perte 
de quelques sujels a peu d'importance ; mais 1ls 
font un tort très appréciable aux bois déjà clairs et 
surtout aux plantations d'arbres verts, parce qu'ils 
brisent beaucoup de jeunes arbres en touchant au 
bois. | | 

Quand les cerfs deviennent assez nombreux pouf 
compromettre l'état du peuplement, on les chasse en 
battues. Ces destructions se font aux mois de sep- 
témbre et d'octobre. C'est à ce moment que les ani- 
maux sont en venaison. La chair des cerfs tués au 
fusil, à cette époque, est assez bonne, tandis 
qu'elledevient mauvaise si l’on attend la saison du rut. 

— Le daim a des habitudes analogues à celles du 
cerf, se nourriture est la même, et au point de vue 
forestier il n'y a aucune différence à faire entre ces 
animaux. Ils sont également nuisibles s'ils devien- 

_ nenttropnombreux. Il estrare que les forestiers aient 
besoin de recourir à l'aide des tireurs pour arrèter 
cette trop grande multiplication ; mais il n'est pas 
rare, au contraire, de voir les chasseurs demander 
aux forestiers les moyens de favoriser la reproduc- 

_ tion de ces belles espèces. | 


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294 SYLVICULTURE 

Les procédés de conservation les plus simples 
consistent d’abord à détruire autant que possible les 
loups et les renards, qui font une chasse acharnée 
aux jeunes faons ; puis à s'abstenir de tuer les bi- 
ches. Il faut ensuite réserver quelques ronciers, qui 
les abritent et leur fournissent du feuillage vert 
pendant l'hiver ; puis, quand la terre est couverte de 
neige, déposer dans les endroits fréquentés par les 
hardes de cerfs des fourrages, des faînes et des 
pains fabriqués avec de la terre glaise et du sel. 

Grâce à ces précautions, la reproduction des grands 
fauves sera assurée et l'on n'aura pas à craindre de 
les voir sortir du bois pour aller au gagnage dans la 
plaine, où ils sont exposés à être tués par les bra- 
conniers. 

— Le chevreuil est moins nuisible aux forêts que 
le cerf et le daim ; il fait aussi moins de dégâts dans 
les champs, parce qu'il quitte rarement le couvertoù 
iltrouve des jeunes pousses, des faïnesetdes feuilles 
de ronces, qu'il préfère à toute autre nourriture. Au 
printemps, il mange les jeunes pousses de bour- 
daine; cette nourriture produit chez lui une espèce 
d'ivresse qui lui fait perdre le sentiment du danger. 
H n'est pas rare de voir, à cette époque, des che- 
vreuils affolés pénétrer jusqu'au milieu des viilages 
et approcher de l'homme, qu'ils fuient en tout autre 
temps, 


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DÉGATS DES ANIMAUX 229 

Le chevreuil mâle prend le nom de brocard: la 
femelle, celui de chevrette. Le brocard a, comme le 
cerf, la tèle ornée de bois qui tombent tous les ans 
vers le mois de novembre. Sa tète est refaite vers 
la fin de janvier. 

On emploie, pour assurer la multiplication de ces 
animaux, qui sont fort recherchés des chasseurs à 
cause de la délicatesse de leur chair, les moyens 
indiqués plus haut pour le cerf et Ie daim. C'est en 
détruisant les loups et les renards, en respectant les 
chevrettes, et en réservant des ronciers, qu'on ar- 
rive le plus sûrement à conserveries chevreuils dans 
les forèts où 11 y en a déjà. 

Il est beaucoup plus difficile de les introduire dans 
celles d'où ils ont disparu, car les animaux adultes 
qu'on y transporte, se trouvant dépaysés, n'ont pas 
de refuites, et vont souvent se faire tuer dans la 
plaine. Il est préférable d'élever en demi-domesti- 
cité des faons, qu'on rend à la liberté au moment 
du rut. Les chevrettes vont mettre bas dans les four- 
rés, et si l'on peut préserver les portées des atteintes 
des braconniers et des carnassiers, on aura de nou- 
velles générations habituées à la vie sauvage. 

— Le sanglier se nourrit, comme le pore, de fruits, 
de glands et de racines. Il sort des bois pendant la 
nuit et va dans les champs de blé, d'avoine, de maïs 
et de pommes de terre, où il fait de grands ravages. 


[l 49 


226 ’ SYLVICULTURE 


H dévore aussi les levrauts et les lapereaux qu'il 


trouve dans leurs rabouillères, les faons de che- 


vreuils et les poules faisanes qu'il saisit sur leurs 
œufs. C'est un animaléminemment destructeur, que 


les forestiers aussi bien que les chasseurs ont intè- 


rèt à poursuivre à outrance. DE. 


Les sangliers ne sont point sédentaires; pen- 
dant quelques années, on les trouve en grande abon- 
dance dans certaines forêts; puis on les voit tout d'un 


coup se porter dans les forèts ‘très éloignées, quils 
quitteront de mème säns qu'on puisse se rendre 


compte des causes de ces déplacements. 


On donne le nom de maycassin au jeune sangher, 
tant qu'il porte la livrée, c'est-à-dire tant que son 


pelage est marqué de bandes fauves et noires. Plus 


tard il devient béte de compagnie, ragot, tiers-an, 
puis solitaire, lorsque, devenu plus âgé, il cesse de 


faire partie d'une bande. 
On détruit les sangliers au moyen de battues, et 


plus sûrement encore en entourant de tireurs les 


enceintes dans lesquelles on lâche quelques chiens. 
Les sangliers, harcelés par ces adversaires plus 
bruyants que redoutables, se lassentde leur tenir tête, 
et finissent par se décider à vider l'enceinte. Cest 


ce moment que les chasseurs saisissént pour les 


tirer au passage. 


ILestiputile de s'acharner à poursuivre un ragot. 


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DÉGATS DES ANIMAUX 397 
manqué; à moins d'avoir un équipage de vautrail, 
bien créancé, on ne le rejoindra pas de la journée. 

La saison de la chasse au sanglier dure depuis le 
15 novembre jusqu'au mois de février. Alors il s'est 
bien engraissé avec les faînes et les glands, et sa 
chair est assez bonne ; plus tard, elle prend un goût 
de sauvagine trop prononcé. Pendant que la terre 
est couverte de neige, la chasse du sanglier devient 
plus facile; c'est ce moment qu'on choisit pour 
opérer les grandes destructions. 

On peut aussi tirer le sanglier à l'affût, lorsqu'il 
va, dans l’arrière-saison, retourner les champs de 
pommes de terre et de maïs ; mais, comme cet ani= 
mal a l’odorat très fin, il évente souvent de fort loim 
le chasseur, qui se morfond en l'attendant. 

Avec une bète aussi nuisible il n'y a aucun ména- 
gement à prendre ; il faut s'en débarrasser par tous 
les moyens. Les précautions qu'on pourrait prendre 
pour réserver les portées seraient presque toujours 


sans profit, car l'humeur de ces animaux est trop 


vagabonde pour que le chasseur puisse espérer re- 


trouver en automne les marcassins rencontrés au 
printemps. 

— Le lièvre et le lapin, quoique très rapprochés 
par leur conformation, diffèrent sensiblement par 
leurs mœurs. On trouve le lièvre dans les plaines 
cultivées, les bruyères, les buissons et les lisières 


228 SYLVICULTURE 

des bois. Le lapin plus exclusivement forestier, ne 
quitte guère les bois et garennes; il creuse des ter- 
riers profonds dans lesquelsil se réfugie, tandis que 
le lièvre vit toujours à découvert et n'a, pour se pré- 
server de ses nombreux ennemis, que la vitesse de 
ses jambes. 

Les lapins, comme les lièvres, se nourrissent 
d'herbes, de céréales, de légumes, de bois tendre 
et d'écorces. 

Les lièvres deviennent rarement assez nombreux 
pour causer des dommages sérieux aux forèts. 
C'est seulement dans les parcs qu'ils se multiplient 
de manière à devenir nuisibles; mais il est toujours 
facile d'en réduire le nombre. Il n'en est pas de. 
mème du lapin. Ce rongeur est un véritable fléau 
pour les bois, et les forestiers ne sauraient prendre 
trop de soin pour le détruire. 

Les lapins font les plus grands dégâts en hiver ; 
quand la neige couvre la terre, ils rongent l'écorce 
des jeunes brins de charmes, de trembles, de chènes 
et broutent les feuilles et les bourgeons terminaux 
des plants d'essences résineuses. 

Il est impossible de faire des repeuplements et 
de conserver des pépinières dans une forêt infestée 
par ces petits animaux, qui se multiplient avec une 
effrayante facilité; car la femelle peut faire cinq ou 


six portées par an. 


ais À à #1) 


+ 


DÉGATS DES ANIMAUX 220 


On détruit les lapins au moyen de battues souvent 
répétées. On emploie aussi les furets, qui les font 
sortir des terriers où ils se réfugient; beaucoup de 
propriétaires donnent à leurs gardes la permission 
de chasser le lapin : c’est une très bonne mesure, à 
condition que les gardes ne les ménageront pas 
pour se réserver une ressource alimentaire qui est 
fort prisée par eux. Quand on veut sérieusement pur- 
ger un bois de ces hôtes dangereux, il faut prendre 
le parti décisif de les considérer, non plus comme 
un gibier qu'il est amusant de tirer, mais comme 
un animal nuisible dont il faut se débarrasser à tout 
prix. Pour arriver à ce résultat, quelques proprié- 
ltaires donnent à tous les chasseurs du pays l'auto- 
risation de tirer le lapin dans leurs bois, ils permettent 
d'y faire des battues, de fureter, et parviennent 
ainsi, sinon à détruire entièrement ces animaux: 
du moins à arrêter leur trop grande multiplication. 

On peut atténuer les dégâts que les lapins causent 
en hiver aux jeunes peuplements, en plaçant autour 
de leurs terriers des brindilles coupées de charme. 
de tremble, sur lesquelles ils exercent leur activité ; 
mais ce sont là de faibles palliatifs, et le plus sûr est 
encore d'appliquer les procédés destructifs. 

— Nous ne mentionnerons, parmi les autres ron- 
geurs, habitants des forèts, que l'écureuilet le mulot, 
Le premier de ces animaux fait quelque tort aux 


230 SYLYIÇULTURE 


arbres résineux, parce qu'il brise les pousses termi- 
nales et ronge les écailles des cônes pour se nourrir 
des graines que renferment; mais dans les bois 
feuillus 1l est à peu près inoffensif, On le considère 4 
cependant comme nuisible, parce qu'il pille les nids: x4 
mais, comme il ne s'attaque guère qu'à ceux des pies ne. - 
et des geais, on peut lui pardonner, à raison du peu 4 


d'intérêt qu'offre la conservation de ces: oiseaux, “+ 
beaucoup plus destructeurs que lui. 


AS | 
£ 


Le mulot fait de grands dégâts dans les pépinières | ee 
ét les semis artificiels. C'est un animal éminemment 
nuisible, dont il est diflicile d'arrêter la multipli- » 
cation; on le détruit avec des pièges ordinaires 44 
des pots de terre vernissés à l'intérieur, qu'on 
enferme dans le sol, en les remplissant d'eau e. 
moitié. Les mulots s'y laissent tomber et se noiE 
après avoir fait des efforts impuissants pour grimper 
sur les parois lisses. - 

Le moyen le plus simple et le plus économique 4 
de préserver les forèls des dégâts des petits ron- 
geurs, est de_ne pas détruire les oiseaux qui leur 
font une chasse acharnée. Ces derniers surtout de- 
vraient toujours ètre respectés à raison des services 
signalés qu'ils rendent.-Un seul d'entre eux, remar- 
quable par sa:taille et assez rare, le grand-duc, 
chasse le lièvre et le gibier; tous les autres se nours 
rissent presque exclusivement de souris, de mulots 


DÉGATS DES ANIMAUX 231 
et de rats. C'est donc un grand préjugé que de 
tuer, comme des bêtes malfaisantes, des oiseaux qui 
sont pour le forestier de précieux auxiliaires, 

Le hérisson est aussi un animal utile qu'il faut se 
garder de tuer, car il dévore-les larves d'insectes, 
les vipères et les mulots. S'il détruit quelques 
couvées, c'est un petit inconvénient, eu égard aux 
services qu'il rend d'autre part. 

Les carnassiers. —- Les carnassiers les plus ré- 

pandus dans les forêts sont les loups, les renards; 
les chats sauvages, Les fouines, les belettes et les 
putéis. Tous ces animaux sont les ennemis.les plus 
dangereux du gibier; aussi sont-ils regardés par les 
chasseurs comme des concurrents redoutables qu'ils 
poursuivent à outrance. 
Le loup et le renard se chassent à courre et en 
battues. Nous ne parlerons pas du premier procédé, 
qui est du domaine de la vénerie; mais nous indi- 
querons quelques précautions nécessaires pour 
rendre les battues fructueuses. 

La première de toutes est de garder le plus 
complet silence quand on place les tireurs et les 
rabatteurs. C'est compromettre bénévolement le 
succès d'une chasse que d'arriver à grand fracas 
près d'une enceinte où l'on a détourné l'animal. 
Il est probable qu'il a depuis longtemps flairé le 
danger et pris les grands devants. 


292 SYLVICULTURE 

Dans certains pays, la population entière se met 
en mouvement pour une battue aux loups. Les 
rabatteurs se font suivre de tambours, ils portent 
des crécelles et crient à tue-tète pendant qu'ils sont 
sous bois. Il est oiseux d'ajouter qu'on ne tue 
jamais rien dans ces bruyantes expéditions. Queli- 
ques chasseurs placés à bon vent, à portée des 
refuites, valent mieux qu'une bande nombreuse 
de tireurs inexpérimentés. Si les rabatteurs sont 
guidés par des gardes connaissant bien le terrain, 
s'ils marchent sans bruit, rapprochés autant que 
possible, les loups, aussi bien que les renards et 
les sangliers, s'empresseront de se dérober devant 
eux et iront se faire fusiller sur la ligne des tireurs. 
Si, au contraire, les traqueurs mènent grand train, 
les animaux effarés partent dans toutes les directions 
et forcent souvent la ligne des rabatteurs. 

On se débarrasse aussi des loups et des renards 
avec des appâts empoisonnés. Le poison le plus sûr 
est la strychnine, qu'on extrait de la noix vomique, 
Il suffit d'une pincée de cette substance pour faire 
périr instantanément un grand loup et à plus forte 
raison un renard. Quel que soit le poison employé, 
strychnine, noix vomiqne, arsenic, il faut bien 
se garder de le mettre comme on le fait quelque- 
lois, dans des bêtes mortes laissées au milieu du 
bois. On risque d'avoir empoisonné tous les chiens 


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DÉGATS DES ANIMAUX 23 
du pays avant qu'un seul loup se hasarde à mordre 
à l'appât. Pour éviter le danger qu'offre l'emploi du 
poison, on devra ne s'en servir qu'à l'époque où, la 
chasse étant close, les chiens ne fréquentent plus les 
bois. Le meilleur moment est le mois de mai, époque 
où les animaux carnassiers, ayant des petits à nour- 
rir sont obligés de chasser très activement. On se pro- 
curera des mulots, des souris, des grenouilles ou des 
petits oiseaux récemment tués. On introduira dans 
le corps de ces animaux une pincée de strychnine, 
d'arsenie ou de noix vomique, et on les placera dans 
les plaines qui entourent les forêts, et non dans les 
forèts mèmes., Les loups et les renards qui font toutes 
les nuits leur randonnée autour des bois. pour pren- 
dre les levrauts, les oisillons et les mulots, trouveront 
les appâtsetles dévoreront sans méfiance. Si l'on s'est 
servi de strychnine, ils resteront sur place; ils iront, 
au contraire, mourir dans quelque buisson éloigné, 
si l'on a employé la noix vomique ou l’arsenic, parce 
que l’action de ces poisons est bien moins prompte. 

Les fouines, putois et belettes sont d'autant pins 
dangereux que leur petite taille les rend plus 
difficiles à atteindre. Ces animaux se nourrissent 
exclusivement de proie vivante et d'œufs. Ils sont re- 
doutables pourles faisanderies,les pares et les basses- 
cours, dans lesquels ils font de grands ravages. 

On les prend avec des pièges dits assommoirs ou 


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TA HELENE Tee à" DR 
F2 Nu 
23 SYLVICULTURE RS 
quatre de Ms — FES engins sont trop connus | 


une assez grande valeur, lorsque l'animal a été tué 
en hiver. On paye une peau en bon état de 15 & 
18 fr. Ce prix est assez élevé, pour qu'il y ait avan: 
tage à élever de jeunes martes dans les forèts des 
montagnes, où, d'ailleurs, le froid et les neiges 
rendent impossible la conservation du gibier, 4 

_ Le chat sauvage et lé chat domestique, lorsqu' la 
pris l'habitude de courir les bois, sont de grands 
destructeurs de gibier. Il faut les tuer sans s aucun ; 
miséricorde. ? 3 

Les oiseaux. — Les oiseaux qui habitent les forêts 
peuvent être classés dans trois catégories distinctes. 
Ceux qui sont considérés comme gibier, savoir : les | 
etes; 
les oiseaux de proie, diurnes et nocturnes one 


faisans, tétras, bécasses, perdrix, ramiers, 


“ 
> 


etc., et enfin les … 
granivores et insectivores. 147 TIRE 


4 

Le gibier plume ne fait aucun tort au bois. Loi 
E 
procédé le plus certain de favoriser une multiplica- AE 


Cr 
tion qui ne présente aucun inconvénient consiste & 


faucons, buses, chats-huants, 


à détruire les animaux qui se nourrissent d'œufs, de ? 
petits ou d'oiseaux adultes. Nous avons déjà signalé, 4 
comme les ennemis les plus dangereux du AE A 


poil, les loups, les renards, les sangliers, les fouines 


DÉGATS DES ANIMAUX 230 
el les belettes. Ces animaux sont aussi redoutables 
pour le gibier à plume ; mais ce dernier à en outre à 
craindre les grands oiseaux de proie, qui le chassent 
sans trève quand il est à terre aussi bien que lors- 
qu'il traverse les airs. Si l'on veut qu'une forêt soit 
giboyeuse, il faut, par tous les moyens, en chasser 
ces oiseaux carnassiers. On détruira leurs couvées, 
on tendra des pièges sur la cime des arbres où 
ils ont l'habitude de se poster, On les tirera chaque 
fois qu'il se présentera une occasion favorable, 

Nous avons dit précédemment qu'à l'exception du 
grand-duc, les oiseaux de nuit : chouettes, hiboux, 
chats-huants, sont de grands destructeurs de 
mulots ; ils font en outre une énorme consommation 
de gros insectes, tels que hannetons, phalènes, 
sphinx, fort nuisibles aux arbres, et méritent, à 
raison de ces services, une protection toute spéciale, 

Il faut que les forestiers s'affranchissent entière- 
ment du préjugé absurde qui voue à la mort ces 
oiseaux de.nuit, qui n'ont jamais fait que du bien. 
En Allemagne, la chouette, qui parcourt sans bruit 
les forêts pendant la nuit, en les purgeant de ses 
ennemis les plus darigereux, est considérée comme 
l'emblème du forestier vigilant et respectée de tous. 

A l'exception du grand corbeau ét de la pie, 
qu'on accuse de détruire les nids, la plupart des 
oiseaux forestiers sont insectivores et sont, par cela 


230 SYLVICULTURE 
même, de précieux auxiliaires du sylviculteur. Tous 
les becs-fins, les mésanges, se nourrissent des 
larves et des insectes qu'ils récoltent sur les arbres; 
les loriots, les coucous, dévorent les grosses che- 
nilles velues; les pics eux-mêmes, auxquels on re- 
proche de percer des trous dans les troncs d'arbres, 
ne font pas de dommages sérieux, car ils ne s'atta- 
quent qu'à des arbres déjà envahis par les insectes. 

En général, on peut dire que la présence des 
oiseaux dans les bois est éminemment favorable : 
les forestiers doivent donc faire tous leurs efforts 
pour empêcher la recherche des nids, la chasse aux 
gluaux, à la raquette et tous les moyens de destruc- 
tion si fort en honneur dans les campagnes. 

Ils devront surtout s'attacher à expulser les 
gamins qui vont, au printemps, courir les bois dans 
le seul but de fouiller les nids. Il est difficile de 
faire comprendre à ces dévastateurs inconscients 
tout le mal qu'ils font; mais quelques coups de 
gaule bien appliqués suffiront pour leur faire voir 
qu'il n'est pas permis d'aller récolter sur les arbres 
les matériaux d'une omelette. 

La conservation des petits oiseaux est aujourd'hui 
considérée comme d'intérèt général ; il est très im- 
portant que les gardes des forèts soient les premiers 
à donner l'exemple de l'obéissance aux règlements 
qui protègent ces utiles destructeurs d'insectes. 


PARLE » Por Ab drntté ut di ratio d  Rn Bat to té ds: CALE CE | A 


Lai wibrapa}itin, “/tianais 


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DÉGATS DES ANIMAUX 237 
Les insectes. — De tous les ètres vivants qui 
s attaquent aux forèts, les insectes, les plus petits 
de tous, sont les plus nuisibles, Leur nombre et 
leur voracité les rendent dangereux, non seulement 
pour quelques arbres isolés, mais pour des peuple- 
ments entiers, dont ils peuvent amener la ruine, 
Le plus redoutable des insectes destructeurs des 
bois est le bostriche. C'est un 
petit coléoptère, long de 3 à 4 mil- 
limètres. Aux mois d'avril et de 
mai, les bostriches voltigent au- 
tour des épicéas dépérissants ou 
récemment abattus, ils percent 
l'écorce jusqu'au liber, creusent 
de petites galeries où la femelle 


dépose ses œufs, au nombre de 
0 à 60. L'éclosion a lieu quinze 


Fig. 6. 


jours après la ponte. Les larves 
creusent à leur tour des galeries latérales qui vont 
en s'élargissant, elles se transforment en chrysalides 
à l'extrémité de Ia galerie, puis elles deviennent 
insectes parfaits, percent l'écorce et sortent pour 
s accoupler à l'extérieur. La durée de ces transfor- 
mations est de deux à trois mois, suivant la tem- 
pérature. 

Le bostriche typographe (fig. 46) s'attaque exclu- 


Fig 46. — Bostriche tvpographe (grossit. 


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cd £ < : Ex 4) Lee DES CR «* 
> > de 4 se L 2 

538 7 - SYLVICULEURÉ DO PERS ne 7% 


cause de ces ravages. Il est fort difficile se. 
détruire un insecte qui vit sous l'écorce et qui est, 
par suite, peu exposé aux attaques des autres 
animaux. Les seuls moyens qu'on puisse employer | 
consistent à ne laisser dans les forèts aucun bois 
dépérissant, à enlever le plus promptement possible 
les chablis, les bois abattus, à faire abattre les 
arbres attaqués et à faire brûler les écorces. 
On reconnaît qu'un épicéa est infesté par les 
bostriches aux signes suivants: les aiguilles devien- 4 
nent jaunes et tombent, l'écorce prend une couleur 
rougeâtre et se détache facilement, elle est parse- 
mée de petits trous d'où s'échappe une poussière 
fine, qui est de la vermoulure. On voit, sous lé. & 
corce, des sillons nombreux, noirs, pleins d'œufs et 
de larves d'insectes. L'arbre présente des carac- 
tères marqués de dépérissement, il finit par perdre | 
son écorce et se dessèche complètement. À 
Le sapin ordinaire est souvent attaqué par un -à 
bostriche qui diffère peu de celui de l'épicéa, mais ‘4 
les dommages qu'il cause sont moins sérieux; Jes 7 
moyens préservatifs sont d'ailleurs les mèmes. “ 
On peut dire, d'une manière générale, que cest 
insectes se multiplient de préférence dans les. 


bois dont le sol est sec, maigre, aux expositions | 


DÉGATS DES ANIMAUX 239 
chaudes, qu'ils se reproduisent en grande quantité, 
et c'est de là qu'ils se répandent dans les cantons 
plus fertiles. On préservera donc d'autant mieux 
les massifs des dégâts causés par les insectes, qu'on 
activera davantage la végétation par l'äpplication 

… des règles d'une bonne culture forestière, 
-— L'hylésine dupin (fig. 47) est un coléopttre 
comme le bostriche. Il diffère de .. 
ce dernier par la forme de son ue. 
corselet, qui est plus étroit. La 
femelle dépose ses œufs dans 
l'écorce des arbres dépérissants 
ou récemment abattus. Les lar- 
ves, qui éclosent peu de temps 
après la ponte, creusent leur 
galerie dans le Liber et y opèrent 
leur métamorphose. L'insecte 


< parfait, qui sort au mois de juil- 

_ let, attaque la base des Jeunes pousses du pin, les 

-_ perfore dans leur longueur jusqu'au bourgeon ter- 

minal."A l'automne, il se réfugie au pied des arbres, 
_dans la mousse el sous l'écorce. | 

On reconnaît la présence des hylésines à l'aspect 

des jeunes pousses, qui jaunissent et tombent. Cet 

insecte fait beaucoup de mal aux pineraies. C'est 

surtout àux bois dont la végétation est languissante 


Fig. 47. — Hylésine du pin (grossi). 


240 SYLVICULTURE 

qu'il s'attaque ; aussi, pour s'en préserver, n'y a-tl 
d'autre moyen que de débarrasser les peuplements 
de tous les bois morts ou dépérissants. 

-— Le bombyx du pin (fig. 48) est un papillon de 
nuit, dont la chenille, qui se nourrit des feuilles du 
pin sylvestre, est des plus nuisibles ; sa puissance de 
reproduction est si grande et sa voracité si redou- 


lable, que des forèts entières sont complètement 
dépouillées de leurs feuilles par ses innombrables 
bataillons. 

On a en vain essayé, pour les détruire, tous les 
moyens imaginables. On a tenté de couper par des 
fossés les cantons attaqués ; mais les chenilles sont 
quelquefois en si grand nombre qu'elles remplissent 


Fig. 48. — Bombvx du pin, 


DÉGATS DES ANIMAUX 21 
les fossés et finissent par les franchir. Le seul pro- 
cédé praticable est de recueillir et de brûler en hiver 
la mousse dans laquelle elles se cachent, 

— Le hanneton est un coléoptère dont la larve 
porte le nom de man ou ver blanc. A l'état parfait, 
le hanneton se nourrit des feuilles du chène, du 
hètre, du charme et de beau- 
coup d'autres arbres feuillus ; 
il ne s'attaque pas à celles des 
résineux. Les dommages qu'il 
cause, quoique très apparents, 
ne compromettent pas l'exis- 
tence des arbres forestiers, 
mais ils ont pour effet de ra- 
lentir leur croissance et de dé. 
truire les organes de fructifica- 


tion de l'année. La larve ou ver 
blanc produit des effets bien plus funestes. Cette 
larve (fig. 49) provient d'œufs que le hanneton 
dépose dans le sol vers le mois de juin. Elle éclôt 
un mois ou six semaines après la ponte et commence 
à creuser les galeries souterraines dans lesquelles 
elle vit jusqu'à l'été de la troisième année. À ce mo- 
ment, elle se rapproche de la surface, se transforme 
et sort à l’état de hanneton. 
Le ver blanc se nourrit des racines tendres de 
Fig. 49. — Larve du hanneton. 


1 16 


543 SYLVICULTURE : 
presque tous les végétaux ; il est redouté des culti- 
vateurs, dont il détruit les récoltes. Sa voracité est 
très grande. Les pépinières et les semis sont très 
exposés aux ravages de ce dangereux insecte, qu'il 
est très difficile de détruire à cause de 
sa vie souterraine. 

De tous les moyens employés pour 
se débarrasser du ver blanc, le seul 
qui ait donné des résultats consiste à 
recueillir les hannetons quand ils sont 
engourdis dans les feuilles. On se- 
coue énergiquement les jeunes arbres 
sur les lisières des bois, et l'on ramasse 
les insectes tombés. On peut ainsi en 
détruire, en peu de jours, d'énormes 


quantités. 


Le hanneton dépose plus volontiers 
ses œufs dans la terre ameublie que 
dans le sol compact des forèts, aussi les cultures 
qui avoisinent les bois sont-elles plus exposées que 
les autres aux dévastations de ces larves. Les 
laboureurs emploient, pour Ies détruire, des enfants 
qui les ramassent quand la charrue les découvre. 
On habitue aussi à faire cette chasse les oiseaux de 
basse-cour et mème des chiens, qui sont très friands 
de ces larves. | 


Fig. 50. — La courtilière à l'élaC d'insecte parfait. 


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DÉGATS DES ANIMAUX 243 

— La courlilière (fig. 50) est un insecte du genre 
des orthopères. Elle vitsous terre et creuse, comme le 
ver blanc, des galeries dans lesquelles elle fait sa 


ponte ; elle ravage les pépinières, les jardins, en 


dévorant les racines de tous les végétaux qu'elle 


rencontre dans le tracé de ses galeries. 

La courtilière est pourvue d'ailes dont elle se sert 
pour quitter, vers le soir, sa demeure souterraine, La 
femelle pond jusqu'à 200 œufs, qui éclosent au bout 
d'une ou de deux semaines. Les larves sont très vo- 
races etse jettent avec avidité sur toutes les matières 
végétales ; aussi une seule couvée suffit-elle pour 
dévaster entièrement une plate-bande de pépinière. 

On détruit cet insecte en recherchant, pendant le 
mois de juin, les nids dans lesquels il dépose ses 
œufs. Ce nid n'est pas à une grande profondeur : 
un coup de bèche suffit pour le découvrir. On brise 
la coque de terre durcie au milieu de laquelle les 
œufs sont placés, et ceux-ci périssent au contact de 
l'air extérieur. 

Les courtiliéres, qui recherchent Ja fraicheur 
pendant les sécheresses de l'été, vont souvent se 
réfugier sous les planches et les paillassons -mis à 
plat sur le sol. On peut détruire un grand nombre 
de ces insectes en disposant, dans un coin de la 
pépinière, quelques vieux paillässons, qu'on relèvera 
au milieu du jour. 


244 SYLVICULTURE 

En signalant dans ce chapitre quelques insectes 
des plus connus et des plus redoutables, nous n'a- 
vons eu d'autre but que de donner une idée suc- 
cincte des ravages qu'ils causent et des moyens 
qu'on peut employer pour les prévenir. Nous ren- 
voyons ceux de nos lecteurs qui voudraient étudier 
plus complètement cette branche des sciences fores- 
tières à l'excellent petit traité publié par M. de La 
Blanchère, sous le titre de Les Ravageurs des 
forélts (1). 

L'observation attentive des mœurs des insectes a 
fait découvrir quelques procédés de destruction qui 
peuvent être employés avec succès, mais on est 
obligé de reconnaître que ces moyens sont tout à 
fait insuffisants en présence des grandes invasions. 
Lorsque la ponte et l'éclosion se sont faites dans des 
conditions favorables, le nombre des insectes est si 


nee ul Aie 


considérable qu'on ne peut songer à les détruire. 


Dans ces circonstances, il n’y a qu'à laisser agir la 
nature, elle se chargera de susciter contre les espèces 
dont la multiplication est exagérée des ennemis 
qui auront bientôt rétabli l'équilibre. 

Le sylviculteur ne doit cependant pas rester inactif; 
mais au lieu de poursuivre des ennemis insaisis- 
sables à cause de leur petitesse, ilcherchera d'abord 

(a) Les Ravageurs des forêts, par La Blanchère ; in-16. 200 pages, 
44 gravures; libr. J. Rothschild. prix: 2 fr. 


DÉGATS DES ANIMAUX 245 
à utiliser sans retard les arbres gravement compro- 
mis, puis il s’efforcera d'activer la végétation des 
massifs attaqués, de manière à réparer, sinon pour 
le présent, du moins pour l'avenir, les dommages 
qu'ils ont subis. Les moyens à employer pour 
arriver à ce résultat varient suivant la nature du 
terrain et l’état du peuplement; mais on peut indi- 
quer d'une manière générale : le mélange des 
feuillus avec les résineux, la conservation du sous- 
bois qui maintient la fraîcheur, les nettoiements et 
l'enlèvement des bois morts, comme les procédés 
les plus sûrs de prévenir et de réparer les dégâts 
qu’occasionnent les insectes les plus redoutables, 


H CHAPITRE AIT 


PISCICULTURE : 


» 


Le service de la pêche. — Causes de destruction des pois- 
sons. — _Époques de la fraie. — Frayères naturelles, 


; Frayères artificielles. — Fécondation artificielle, — 


Choix du reproducteur. — : Maturité ‘des œufs, de la 

laitânce; — Manière d'opérer. — Appareils d'incubation. 

— L éerevisse, 

Le service de la pêche. — Le décret du 7 novembre 
1896, qui a transféré au ministère de l'agriculture 
les attributions en matière de pêche, qu'un décret 


du 29 avril 1862 avait confiées au service des ponts 


et chaussées, a créé pour le personnel de l'adminis- 
tration des eaux et forèts de nouveaux devoirs. 

Ce n'est pas seulement aux préposés de cette 
administration qu'incombe le soin de surveiller la 
pêche et de favoriser la multiplication du poisson, 
les gardes particuliers ont aussi les mêmes devoirs, 
C'est pour donner à ces deux catégories de préposés 
le moyen de les remplir que nous avons consacré, 
dans le 2° volume de cet ouvrage, un chapitre aux 


FN) 


PISCICULTURE 247 
délits qui peuvent ètre commis en matière de pèche, 
Il nous reste aujourd'hui, pour compléter notre 


tâche, à faire connaître aux préposés ce qu'ils peuvent 


et doivent faire pour empêcher la destruction du 


poisson et favoriser sa multiplication, 

Causes de destruction des poissons. — La fécondité 
des poissons est si grande que leur nombre s'ac- 
croitrait jusqu'au moment où les ressources ali- 
mentaires leur feraient défaut s'ils n'étaient expsoës à 
tant de causes de destruction (1). Ainsi l'éclosion 


des œufs est souvent arrètée par des changements 


dans la température ou la limpidité des eaux dans 


lesquelles ils sont déposés. Ces œufs sont avidement 
recherchés par les insectes, les oiseaux aquatiques 
et les poissons qui s'en nourrissent. Les alevins 
sont à peine éclos qu'ils sont poursuivis par les 
rats d'eau, les canards, les tritons, les dytiques 
(fig. 51) et les autres insectes aquatiques. Adultes, 
les poissons sont victimes des loutres, des chats, 
des oiseaux de proie et surtout de l'homme qui est 
le destructeur par excellence. 

Si, par une surveillance assidue, on peut arriver à 
réduire la destruction causée par l'homme, on sau- 
vera bien quelques reproducteurs, mais ce-qu'il faut 
surtout, c'ést sauver leur progéniture. La première 


(1) La carpe et la tanche portent en moyenne 60.000 œufs. la 
perche et le brochet 50,000, la truite 6.000. 


248 PISCICULTURE 


mesure à prendre pour cela consiste à interdire fa 
pèche pendant le temps de la fraie, époque où le 
poisson vient en nombre sur les points où il doit 
déposer ses œufs. 


Époques de la fraie. — Quoique le temps de la fraie 


varie, pour chaque espèce, suivant le climat et la 
température locale, on peut le fixer d'une manière 
générale : 

D'octobre à janvier, pour le saumon, la truite et 
l'ombre chevalier. 


De février à mars, pour le brochet,. 


a dal dits. re 


PISCICULTURE 219 

D'avril à juin, pour le barbeau, la brème, la perche 
et l'ombre. 

De juin à fin d'août, pour la carpe, la tanche, le 
goujon. 

Quand les poissons se réunissent en nombre, sur 
des points déterminés, qu'ils y séjournent et s'y 
poursuivent, aux époques connues comme propices 
à la fraie, c'est qu'ils trouvent là les conditions qui 
constituent les frayères naturelles, 

Frayères naturelles. — Ces frayères doivent être 
surveillées avec grand soin, car c'est là que les 
pêcheurs sont attirés par la grande quantité de 
poissons qu'ils y trouvent réunis. 

Pour rendre sur ces points la pêche difficile, les 
gardes y placeront des quartiers de roches, des pieux 
garnis de clous qui rendent inpraticable l'emploi du 
filet. 

Ils tiendront soigneusement à l'écartdes frayèresles 
oies et les canards. Lorsqu'on aura à exécuter des tra- 
vaux de curage, de faucardage et autres qui ont 
pour effet de troubler l'eau et d'effrayer le poisson, 
il conviendra d’ajourner les travaux jusqu'au moment 
où les alevins seront en état de fuir les eaux conta- 
minées. Ce temps est de cinq à six semaines pour 
les poissons qui fraient l'hiver et d'une ou deux 
semaines pour les autres. 

Si les frayères naturelles ont été détruites, par des 


_ 


290 PISCICULTURE 


travaux de dragage, des constructions de-digues,-ete, 


il est nécessaire d'en créer d'artificielles. Il faut pour 
cela connaître les mœurs des poissons auxquels elles 
sont destinées. 

On a observé que les femelles des poissons d'hiver; 
saumons, truites, au moment de la fraie, frottent leur 
ventre sur leslits de gravierset y tracent des sillons 
dans lesquels elles déposent leurs œufs que les 
mâles fécondent en y projetant leur laitance, et 
qu'ils recouvrent ensuite de graviers. C'est dans les 
eaux vives et froides que s'opère cette fécondation. 

Pour créer des frayères artificielles destinées aux 
poissons de cette espèce, on choisira, dans un cours 
d'eau vive, un point où le courant ne soit pas très 
fort et dont le fond ne soit ni vaseux ni couvert 
d'herbes, on y étendra une couche de petits cail- 
loux roulés et de gravier de 10 à 20 centimètres 
d'épaisseur. C'est là que viendront frayer les sau- 
mons, les truiteset les ombres chevaliers, si d’ailleurs 
ils y trouvent la. tranquillité dont ils ont besoin. 

Pour les poissons qui frayent en été et qui atta- 
chent leurs œufs aux herbes et aux racines, ‘on for- 
méra avec des lattes des espèces de clayonnages 
(fig. 52) composés de joncs, de bruyères, de menus 


AI 


bois que l'on placera à de petites profondeurs sur | 
des plages en pente douce, dans des eaux tranquilles 
et bien exposées au soleil. | 


pee 


PISCICULTURE 201 

Grâce à ces mesures de protection el à l'interdic- 
lion des modes de pêche prohibés, les cours d'eau 
sur lesquels s'étend la surveillance des préposés 
se repeupleront promptement à moins que la des« 
truction y ait été tellement complète qu'il n'y reste 
plus un nombre suffisant de-reproducteurs. 

Dans ce cas, il est nécessaire de recourir à 
la reproduction artificielle 
qui constitue Ha piscicul- 
ture proprement dite. 

Les poissons qui fraient 
en hiver : saumons, trui- 
les, ombres chevaliers, 
aiment les eaux vives et 
fraîches, les ruisseaux des 
montagnes. Ceux qui 
fraîent en été préfèrent les 
cours d'eau tranquilles, 
les éaux tièdes, les étangs. 


H faut donc: approprier 
chaque espèce aux cours d'eau qui lui conviennent, 
«Les poissons d’été : carpes, tanches, brochets, 
_perches, dont les. œufs adhérents sont fixés aux 
herbés et aux racines peuvent être multipliés assez 
facilement sans recourir à la fécondation artificielle, 
IE suffit de mettre dans des réservoirs alimentés par 
des éaux pures ‘et naturellement tièdes, quelques 


52 PISCICULTURE 


couples de poissons adultes de l'espèce qu'on veut 
propager, pour obtenir des éclosions abondantes, 
pourvu qu'on ait soin de créer dans ces bassins des 
frayères artificielles s’il n'y en a pas de naturelles. 

Les jeunes de ces espèces se dispersent aussitôt 
qu'ils sont éclos et ils échappent, par leur petitesse 
et leur agilité, à toute protection. 

Il n'est pas aussi facile de multiplier les poissons 
d'hiver : saumons, truites, ombres chevaliers ; c'est 
pour ces espèces, les plus recherchées pour la qua- 
lité de leur chair, qu'il faut employer la fécondation 
artificielle. 

Fécondation artificielle. — Le succès dépend du 
choix des reproducteurs, de l'état des œufs et de la 
laitance. Les reproducteurs doivent être bien vivants. 
Les œufs qui remplissent le ventre des femelles sont 
mûrs lorsqu'ils se déplacent facilement sous une sim- 
ple pression des doigts et qu'ils s'échappentnaturelle- 
ment lorsqu'on suspend le poisson dans la position 
verticale. Au moment de leur chute, les œufs sains, 
qui ressemblent à de petites groseilles, sont presque 
transparents, l'enduit visqueux qui les entoure ne 
blanchit pas au contact de l’eau. Ceux qui sont opa- 
ques et dont la mucosité trouble l'eau sont altérés 
et doivent être rejetés. 

La laitance est mûre quand elle s'écoule sous une 
légère pression pratiquée sur les flancs du poisson. 


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PISCICULTURE 203 

Saine elle a la couleur et la consistance de la crème, 

Pour procéder à la fécondation, l'opérateur se place 

entre deux baquets pleins d'eau, dont l'un contient 
le mâle et l’autre la femelle dont 1] doit se servir. 

Il a devant lui un vase à fond large et plat, en 

faïence ou en verre, bien propre et rempli d'eau 


pure à la température de 5 à 10 degrés. 


Il saisit un poisson femelle de la main gauche, le 
dos serré dans la paume, en le tenant aussi près 
que possible de la surface de l’eau, et avec le pouce 
de la main droite il exerce le long du flanc une 
légère pression qui fait sortir un jet d'œufs (fig. 53). 
Ces œufs plus lourds que l'eau tombent au fond du 
vase. En mème temps, un aide saisit le poisson mâle 
et, en opérant de la même manière, il fait écouler sa 
laitance en quantité suffisante pour donner à l'eau 
la couleur du petit lait. 


554 PISCICULTURE 
Pour que la laitance imprègne tous les œufs, on 
agite doucement l'eau avec la main ou mieux avec 
un pinceau à poils fins. 

La fécondation est faite au bout de quelques 
minutes. À ce moment, l'eau troublée par la laitance 
a perdu sa qualité fécondante. On la verse lentement 
et on la remplace par de l'eau pure à la même tem: 
pérature. 

Toutes ces manipulations doivent se faire rapide= 
ment et dans un endroit abrité contre le soleil et la 
lumière vive du jour. "*: 

Appareils d'incubation. — Il s'agit maintenant 
d'obtenir l'éclosion des œufs fécondés. On a inventé 
pour cela des appareils plus ou moins compliqués, 
très bons lorsqu'ils sont destinés à des établissements 
où la fécondation artificielle se fait sur une grande 
échelle, mais qui ne sont pas à la portée des pré- 
posés. Le plus simple et le plus efficace des appareils 
 d'incubation consiste en une augette en terre vernie 


de 50 centimètres de long sur 15 de large et «0 de à 
profondeur, dans laquelle on adapte une claie en 2. 
baguettes de verre sur laquelle on étaleles œufs sur 2 
une couche ou deux au plus. ve 1 

Un filet d'eau réglé par un robinet détermine ui 4 
courant continu qui assure le développement régu- à 
lier des œufs. Au moment de l’éclosion, les alevins 
passent à travers les baguettes de verre et tombent 3 


TH # k À 


FETE 
AL 'ae dlite 


PISCICULTURE 299 
au fond de l'augelle qui doit être couvert d'une 
couche de sable fin. 

. Pendant loute la durée de l'incubation, qui est de 
Six semaines à deux mois, il faut enlever tous les 
deux ou trois jours les œufs qui ont blanchi. Ces 
œufs sont morts et leur présence est dangereuse 
pour les autres. Pendant les premiers jours, le repos 


le plus complet est d'absolue nécessité. 


Fie:, 


Qt 
At 


À défaut d'appareils de cette nature, on peut faire 
développer les œufs de saumons, de truites et 
d'ombres dans de petits ruisseaux à fond caillouteux, 
à condition que l'eau plutôt froide que chaude ne 
soit ni très profonde ni très courante et que tous 
les ennemis des œufs et des. alevins en soient soi- 
gneusement écartés. 
Lorsque le petit poisson des espèces des Salmo- 


Fig. 54. — Alevin naissant de saumon. Gr.ssi quatre fois, 


296 PISCICULTURE 
nides éclôt, il porte une énorme poche qui renferme 
les substances dont il se nourrit pendant son jeune 
âge (fig. 54). Cette vésicule ombilicale très proémi- 
nente, condamne les jeunes alevins à l'immobilité et 
les rend incapables de se soustraire à la voracité ce 
leurs ennemis. 

C'est à ce moment que l'intervention de l'homme 
est la plus utile, car c'est celui où la destruction 
est la plus active. 

Pour mettre les embryons sortant de l'œuf à l'abri 
de leurs ennemis, il faut les conserver quelque 
temps dans les appareils d'incubation. On les y 
laisse pendant cinq ou six semaines, dans une demi- 
obscurité et sans leur donner de nourriture, car ils 
se nourrissent avec les substances contenues dans 
la vésicule ombilicale. Vers la fin de cette période, 
la vésicule est résorbée; l'alevin, devenu vifet agile, 
peut chercher sa nourriture. On peut alors le porter 
directement dans les cours d'eau qu'il doit repeupler. 

Il serait sans doute préférable d'attendre que 
les jeunes poissons soient plus développés pour 
les mettre en liberté, mais il faudrait pour cela 
disposer de bassins d'alevinage dans lesquels ils 
seraient conservés et nourris. 

Les gardes qui ont à leur portée une fontaine 
d'eau vive et fraîche peuvent en utiliser le bassin 
pour y élever des alevins de truites et de saumons 


4 


= 


PISCICULTURE 297 
s'ils ont les moyens de les nourrir. Les aliments qui 
leur conviennent sont, dans les premières semaines, 
de la chair de poisson ou de mollusques d'eau douce, 
broyée très fin et passée au tamis; plus tard, on peut 
leur donner des vers de vase, des larves. 

Les jeunes poissons ne mangent que les aliments 
en suspension dans l'eau, ce qui Lombe au fond du 
bassin n'est pas utilisé par eux. Il est important de 
ne pas laisser ces résidus séjourner dans les bassins 
dont ils corrompent l'eau ; il est non moins important 
d'en extraire tous les alevins morts. 

Lorsqu'ils sont devenus assez vigoureux pour 
chercher eux-mêmes leur nourriture, on donne aux 
alevins des crevettes et des cloportes d’eau douce 
puis, plus tard, des petits poissons des espèces her- 
bivores : ablettes, loches, vairons, vandoises, etc., 
qu'on trouve en abondance dans tous les cours d’eau. 

Quant aux poissons comme la carpe, la tanche, 
qui se nourrissent d'herbes, de graines, d'insectes et 
de vers, on leur donne des débris de cuisine, des 
pommes de terre, des détritus des jardins. Ces pois- 
sons s'élèvent aisément dans des réservoirs de peu 
d'étendue où, avec quelques soins, on peut leur 
faire atteindre de très fortes dimensions. 

L'élevage du brochet n’est guère à recommander, 
car ce poisson est très vorace; cependant il n'est pas 
inutile d'en laisser quelques-uns dans les étangs, 


L t7 


+ LE ÉCÉRSE 
A TES 

PRTTS 

7e 


208 PISCICULTURE 


parce qu'il détruit une grande quaubilé du frebin qui 
absorbe la nourriture des carpes, mais 1l ne faut pas 


qu'il devienne assez vigoureux pour s'attaquer aux 


carpes qu'on y élève, 


Parmi les poissons dont la multiplication est fa- 


cile, nous citerons l'anguille dont les alevins, écles 
en mer, remontent les fleuves en si grande quantité 
qu'on peut les recueillir à pleins seaux. Ces alevins, 
connus sous le nom de Montée, arrivent jusque dans 
le ruisseau et les étangs où ils se développent rapi- 
dement. L'anguille se nourrit de vers, de frai, de 
petits poissons et d'écrevisses. C'est un poisson 
destructeur dont il est très inutile de favoriser la 
multiplication qui est Loujours assez abondante. 

L'écrevisse. — Quoique l'écrevisse ne soit pas un 
poisson, elle est rangée au nombre des habitants des 
eaux dont il est important d'empècher la destruction. 
Aussi les arrètés qui réglementent l'exercice de ia 
pèche contiennent-ils tous des dispositions concer- 
nant l'écrevisse. 

Comme ce crustacé est très recherché pour les 
qualités de sa chair et que la pèche en est facile, il 
tend à devenir rare en France où il était autrelois 
très abondant. Il y a donc un intérêt évident à cher- 
cher les moyens de le multiplier dans les cours d'eau 
où il en reste encore et de l'introduire de nouveau 


dans ceux d'où il a disparu, 


vd Li P dé ont ê an ant o tt cime hit it im 
À ph « 


PISCICULTURE 299 

Dans le premier cas, il suffira d'y interdire complè- 
tement la pèche pendant deux ou trois ans; les écre- 
visses se reproduisent facilement et se défendent 
assez bien contre leurs ennemis pour que les cours 
d'eau qu'elles habitent se repeuplent assez vite. 

S'il n'y a plus d'écrevisses dans un ruisseau où il 
y en avait autrefois, le seul moyen pratique de les 
y ramener consiste à y porter, dans des paniers à 
claire-voie très serrée, des femelles chargées d'œufs 
prèts d’éclore. 

_Les jeunes, à peine sortis de l'œuf,se mettenta nager 
et sont bientôt en état de chercher eux-mêmes leur 
nourriture, mais il faut pour qu'ils s’acclimatent 
que le cours d'eau remplisse certaines conditions : 
d'abord l’eau doit être un peu calcaire et limpide ; 
les berges argileuses permettant aux écrevisses d'y 
creuser les trous où elles se logent, ce sont celles 
qu'elles préfèrent, mais elles se contentent de celles 
qui sont formées de roches dont les interstices leur 
offrent un abri. Les cours d'eau bordés d'aunes et 
de sauies leur conviennent mieux que ceux dont les 
bords sont dénudés. Les écrevisses croissent lente- 
ment. Ce n'est que vers la quinzième année qu'elles 
ont acquis tout leur développement ; elles pèsent 
alors 100 à 140 grammes. Elles se nourrissent de 
larves, de frai de poisson, de toutes matières ani- 
males et végétales vivantes ou mortes. 


260 PISCICULTURE 


Parmi les nombreux ennemis de l'écrevisse, nous 
signalerons : les rats d'eau, les canards, les râles 
d’eau, l'anguille, le héron. Les grenouilles et les 
tritons mangent beaucoup d'écrevisses dans leur 
premier âge. 

Nous ne pouvons donner ici que des notions très 
sommaires sur la pisciculture. Nous renvoyons ceux 
de nos lecteurs qui voudraient avoir des renseigne- 
ments plus complets sur la fécondation, le transport 
des œufs et des alevins, au traité de pisciculture 
publié par M. Pizzetta (1). Ce livre, illustré de nom- 
breuses gravures,contient tout ce qui est indispen- 
sable à un débutant pour obtenir de bonnes éclo- 
sions et mener à bien les jeunes alevins. 


(1) La Piscicullure fluviale et maritime en France, par Jules 
Pizzetta. in-18, #12 gr. Libr. Rothschild. Pr. 4 fr. 


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L 
in ” 


CHAPITRE XIV 


pt 


DESCRIPTION 


DES 


PRINCIPALES ESSENCES 


FORESTIÈRES 


Fig. 55. — LE CHÈNE ROUVRE 


FRameau garni de fleurs mâles el femelles, — Les organes mâles "3 
(anthéres) sont disposés en chalons pendants: les organes 
femelles (pistils) ont la forme de filets velus et sont insérés &à 
la base des feuilles. — Floraison. avril: maturité. octobre: è 
dissémination. novembre-décembre. . 


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Fig. 55 — LE CHÊNE ROUVRE 


Onercus Robur 


Le chêne rouvre est un arbre des climats tempérés, 
Les sols qui lui conviennent le mieux sont ceux qui sont 
profonds, frais et substantiels, mais il croit aussi dans 
les terrains granitiques, siliceux ou calcaires. 

Sa longévité est très grande. Il vit jusqu'à 300 ans et 
l'on cite même des arbres de cette espèce qui ont plus 
de 600 ans. 

Les jeunes plants sont robustes : ils ont un pivot 
allongé qui s'enfonce profondément dans le sol. 

On cultive le chêne rouvre en futaie et en taïllis. 

Le couvert de cet arbre est léger. Quand on le cul- 
tive en futaie, sans mélange d'autres essences, il n'om- 
brage pas assez le sol pour l'empêcher de se gazonner, 


On remédie à cet inconvénient en l’associant au pin 
_ sylvestre et au charme dans les plaines et les montagnes 


peu élevées : à de plus grandes altitudes, on le cultive 
en mélange avec le hêtre et le sapin. 
Le chène est un arbre de lumière : il ne supporte 


pas un état serré: il faut éclaircir de bonne heure les 


massifs de cette essence et élaguer peu à peu les plus 
beaux pieds pour régulariser leur forme. 
Le bois du chêne rouvre est propre à la fente aux 


ouvrages de menuiserie, 


263 


Fig. 56. — LE CHÊNE PÉDONCULÉ 


Rameau garni de fleurs mâles et femelles. — Feuilles sessiles. Glands 
portés sur un pédoncule allongé. — Floraison, avril : maturité, octo= 
bre : dissémination. novembre-décembre. 


Fig. 56. — LE CHÊNE PÉDONCULÉ 


(Quercus pedunculata) 


Le chêne pédonculé a les mêmes exigences que le 
rouvre ; il est cependant un peu plus difficile sur le 
choix du terrain. Les sols argile-calcaires ou argilo-sili- 
ceux sont ceux dans lesquels il acquiert les plus grandes 
dimensions et la meilleure qualité. 

Le bois du chêne pédonculé, plus nerveux que celui 
du rouvre, est plus propre à la charpente et aux cons- 
tructions qu'à la menuiserie. 

Ces chènes sont très propres à être traités en taillis, 
parce qu'ils repoussent bien de souche. Dans les taillis 
sous futaie, on les choisit de préférence comme bali- 
veaux à cause de la légèreté de leur couvert. 

L'écorce du chêne fournit le tan employé au cor- 
royage des peaux, Les jeunes brins de taillis à écorce 
argentée produisent le tan le plus estimé. 

La croissance du chêne pédonculé est plus rapide que 
celle du rouvre. Les jeunes plants sont robustes, ils 
dépérissent sous un couvert épais; pour les obtenir 
bien conformés, il faut semer les glands dans un ter- 
rain profondément ameubli et purgé des mauvaises 


herbes, 


Fig. 57. — LE HÊTRE 


ameau garni de fleurs mâles el femelles. — Les chatons sont à la base du 

rameau: fes fleurs femelles forment une houppe insérée à la base des 
feuilles terminales. — Floraison, mai: maturité. octobre : dissémination. 
octobre-novembre. 


266 


> - 


lig 57 — LE HÊTRE 


(Fagus  sylvalica) 


Le hêtre croit sur les coteaux et les montagnes : leg 
climats humides ne lui sont pas défavorables ; il redoute 
les sols secs et les expositions chaudes. 

Ses racines tracantes lui permettent de croître avec 
vigueur sur des terrains peu profonds, mais il craint 
ceux qui sont argileux et surtout marécageux. 

Le hêtre convient surlout pourla futaie. Sa crois- 
sance, d'abord très lente, s'active dès qu'il a atteint 
l'âge de 15 ans. Cet arbre croit très bien en massif: il 
donne un couvert compact. 

Les jeunes plants sont très délicats, ils craignent 
d'être exposés au soleil et doivent être élevés à l'ombre, 
On associe très avantageusement le hêtre au chêne, 
au sapin et à l'épicéa. 

Le bois de hêtre est employé au chauffage : on s'en 
sert aussi pour les ouvrages de boissellerie et de tour. 
Depuis quelques années, on fait les traverses de chemin 
de fer avec du bois de hêtre injecté. Cette industrie, 
qui a pris un grand développement, a fait reconnaitre 
que l'élagage a pour effet de rendre impropres à l'in- 

_jection les portions des tiges qui portent des cicatrices 
recouvertes, 


Le) 


67 


Fig. 58.— LE CHARME 


Extrémité d'un rameau 
garni de graines entou— 
rées de leur involucre. 
— Floraison, mai : ma— 

turité, novembre ; dis- 

sémination, novembre- 
décembre. 


4 CA 


LA 


PL 
LT 


AN PU AA CAR UE PO N ME E ANR 


268 


L'été: 


Fig.58.— LE CHARME 


‘Carpinus  Betulus) 


Le charme est un arbre des climats tempérés ; il habite 
de préférence les plaines et les montagnes de peu d'élé- 
vation. Les sols qui lui conviennent le mieux sont ceux 
qui sont frais et profonds. Comme le chêne, à côté duquel _ 
on le rencontre souvent, il s'accommode assez bien des 
terrains argileux. 

Le charme repousse bien de souche ; aussi est-il habi- 
tuellement exploité en taillis. Comme sa croissance est 
lente, les révolutions adoptées pour les taillis de cette 
essence sont d'au moins dix-huit à vingt ans; traité en 
futaie, en mélange avec le chêne et le hêtre, le charme 
est considéré comme une essence secondaire destinée à 
favoriser la croissance des arbres plus précieux auxquels 
on l'associe. Il supporte bien le couvert. 

Les jeunes plants sont robustes et la reproduction 
facile. 

Cet arbre, qui supporte bien la taille, est employé à 
la confection des haies. 

Le bois de charme est excellent pour le chauffage. On 
l'emploie aussi à la fabrication des moyeux,des dents de 
roue et à tous les ouvrages qui demandent une grande 


ténacité. Il peut remplacer le chène pour les traverses, 


quand il a été préparé par les procédés d'injection. 


Fig. 59. — L'ORME 


Rameau porlant une touffe de graines. — Floraison, fin mars: 


malurilé, fin mai: dissémination. mi-juin. 


te. À rc 


NUITS "Er 


Fig. 59. — L'ORME 


(Ulmus campestris 


Lorme croit mieux isolé qu'en massif: il se trouve 
disséminé dans les forêts, mais il ne devient jamais l’es- 
sence dominante. Il aime les climats tempérés, les sols 
frais et divisés ; il donne des rejets vigoureux et dra- 
geonne beaucoup. On l'exploite en taillis, mélangé avec 
le chène, le charme et les érables. 

Les jeunes plants sont robustes et leur croissance est 
très rapide: mais ils sont exigeants sous le rapport du 
sol, ils ne prospèrent que dans les terrains substantiels, 
bien ameublis et frais. 

Ea fructification de l'orme est très abondante. Lcs 
graines, pourvues d'une aile membraneuse, se dissémi- 
nent vers le milieu du mois de juin. C'est à cette époque 
qu'il faut les recueillir pour les semer de suite, car elles 
se conservent peu. 

Le bois de lorme est très bon comme combustible, 
mais on n'emploie à cet usage que les branches et les 
tiges défectueuses, car les pièces saines sont tris 
recherchées pour le charronnage. 

On distingue plusieurs espèces d'ormes : le champêtre, 
qui est le plus répandu; le pédonculé, qui difière du 


précédent par la longueur du pétiole des feuilles, et le 


fongueux, reconnaissable à la petitesse de ses feuilles et 


_ aux excroissances qui couvrent les jeunes branches. 


li! 
Fig. 60, — FRENE 
Feuille composée d'un pétiole sur lequel s'insèrent des folioles oppo- 
sées. — Floraison, mai: maturité, octobre: dissémination, hiver. 


272 


"SES... 


nage et la menuiserie. 


+ 


Fig. 66. — LE FREÈNE 


(Fraxinus excelsior) 


Le frène se trouve dans les plaines aussi bien que 
dans les montagnes, où il s'élève à de grandes altitudes ; 
mais partout il recherche les sols frais, profonds et divi- 
sés. Il redoute les expositions chaudes, les sols secs: 
aussi, dans les montagnes, ne le rencontre-t-on que sur 
les points où la terre est meuble et substantielle. Il est 
commun dans le voisinage des ruisseaux. 

Cet arbre vit plus volontiers à l'état isolé qu'en massif, 
mais il s'associe très bien à l'érable, à l’aune, et, dans 
les montagnes, au sapin et à l'épicéa. 

Les jeunes plants sont robustes ; ils redoutent cepen- 
dant les gelées printanières et l'envahissementdesherbes. 

Dans les taillis, le frêne s'associe très bien avec 


_ l'orme, les érables, l’aune et les bois blancs: mais lors- 


qu'il est coupé jeune, son bois n’a pas toutes ses qua- 
lités. Cultivé en futaie et surtout comme arbre de bor 
dure, il produit un bois très recherché pour le charron 

On traite aussi le frène en têtard, pour utiliser ses 
feuilles comme fourrage. Les troncs ainsi émondés tous 
les ans se couvrent de nodosités qui fournissent des 
loupes très recherchées pour le placage. 


273 


= D > WE ) 
AINDNON 


Fig. 61. — LE SYCOMORE 


fructification, 


Rameau garni d'une grappe de fleurs. — Floraison, mai: 
dissémination immédiate. 


octobre : 


je 
LL 2 

J 
— 


. 


| 


lis. 6. LE SYCOMORE 


(Acer. platanus) 
Le sycomore est un arbre des montagnes. Il croit aux 
mêmes altitudes que le hêtre et le sapin, avec lequel on 
le trouve souvent associé. Il aime les sols frais et divi- 
sés. Cet arbre est disséminé au milieu des autres 
essences, mais il est rarement dominant. Cullivé en 
mélange avec le frêne et l'orme, dans de bons sols, il 
acquiert de très belles dimensions. | 
Le sycomore est apte à supporter le régime du taillis 
aussi bien que celui de la futaie. 
Les jeunes plants croissent rapidement, et pourvu 
qu'on les abrite un peu dans les premiers temps de leur 
_ naissance, ils supportent très bien la chaleur. 
| Le bois de sycomore est assez recherché pour la 
_. menuiserie, le tour, le charronnage et la sculpture. Il a 
le grain fin et prend un beau poli. 


L 
SI 


Fig. 62. — L'ÉRABLE CHAMPÈTRE 


Rameau garni de fleurs. — Floraison, mai; maturité, octobre ; 
disséminalion immédiate. 


Fig, 6. — L'ÉRABLE CHAMPÉTRE 


(Acer campestre) 


L'érable champêtre a les feuilles petites; ses jeunes 
pousses sont recouvertes d'une écorce rugueuse, sillon- 
née de côtes saillantes. C'est un arbre qui atteint rare- 
ment une hauteur supérieure à 10 mètres. On le trouve 
très souvent dans les haies et les bordures, Sa crois- 
sance est lente. 

L'érable champêtre n'est pas, à proprement parler, une 
essence forestière. Cependant il est assez répandu dans 
les taillis, et comme il repousse bien de souche et qu'il 
se produit aisément de graine, on doit chercher à le pro- 
pager. 

Le bois de l’érable champêtre est rarement d'assez 
grande dimension pour être employé aux travaux de 
menuiserie, mais on l'emploie aux ouvrages de tour. Il 
est très bon comme combustible. 

Dars les montagnes, on utilise les feuilles de l'érable 
comme fourrage. 


Fig. 63. — LE BOULEAU 2 
Rameau à l'automne, muni de chatons qui se développent + 
au printemps. — Floraison, mai: maturité. 15 seplembre. Ve 


278 si 


+ 4 Ru tà fat S'É 


\ 


Fis. 63 — LE BOULEAU 


(Belula alba) 


Le bouleau est un des arbres les moins exigeants sous 
le rapport du sol et du climat, On le trouve sur les 
hautes montagnes el dans les plaines des régions sep- 
tentrionales. C'est l'essence qui supporte le mieux le 
froid. Elle s'accommode de tous les terrains, pourvu qu'ils 
ne soient pas trop compacts. Son feuillage léger abrite 
peu de sol et le laisse se couvrir d'herbes. 

Le bouleau ne doit pas être cultivé à l'état pur, mais 
il croît Lrès bien en mélange avec le chêne et le pin syl- 
vestre. 

La graine, très fine, se dissémine en septembre ; elle 
se conserve très facilement. 

Traité en futaie, le bouleau s'exploite de 60 à So ans : 
passé cet âge, il dépérit. On le cultive aussi en taillis, 
mais il donne des rejets peu vigoureux. 

Les jeunes plants sont robustes et très abondants, 
C'est une des rares essences qu'on peut planter avec de 
jeunes sujets pris dans les bois. 

Le bois de bouleau est surtout employé au chauffage 
des fours. On se sert des jeunes brins de taillis pour 
faire des cercles et des ramilles pour la fabrication des 
balais. Dans beaucoup de pays, cette industrie est entre 
les mains de maraudeurs qui aiment mieux voler la 


matière première que l'acheter. 


E TILLEUL 
rmaphrodites. 


.— L 


aison. juin : 


— Flor 


arni de fleurs he 


Rameau 


septembre, 


alurité, 


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280 


00 À d 


Fig. 64. — LE TILLEUL 


(Tilia macrophylla) 


Le tilleul est un arbre des climats tempérés, mais il 
s'élève à d'assez grandes altitudes. Les sols qu'il préfère 
sont ceux à base calcaire qui sont frais et divisés. On Île 
trouve cependant dans les roches fissurées et les sables 
granitiques ou siliceux. 

Cette essence n’est jamais dominante dans les peuple- 
ments. Elle s'associe volontiers aux érables, au frêne et 
à l'orme. On la trouve assez souvent dans certains tail- 
lis croissant sur des terrains humides. 

Les jeunes plants ont à craindre la gelée et la séche- 
resse pendant deux ou trois ans ; après ce temps, ils sont 
très robustes et se transplantent aisément. 

Le bois de tilleul est léger, tendre et n’est bon ni pour 
le chauffage ni pour le travail ;: on ne peut s'en servir 
que pour la sculpture et quelques ouvrages de gainerie. 
L'écorce des brins de taillis est recherchée pour la fabri- 
cation de liens ; celle des arbres plus âgés sert à la 


confection de cordes à puits et de nattes très solides. 


281 


Fig. 65. — L'AUNE 


Rameau à l'automne, portant les chatons qui se développent au 
printemps, — Floraison, mars : maturité, octobre. 


9N9 


3 Fig. 65. - L'AUNE COMMUN 


(Alnus glulinosa) 


L'aune croit de préférence sur les bords des ruisseaux, 
dans les bas-fonds. Comme le couvert de son feuillage 
est léger, les herbes poussent avec vigueur sur les ter- 
rains peuplés de celte essence qui exclut toutes Îles 
autres, à l'exception du frène. 

La croissance de l'aune est rapide et son dépérisse- 
ment prompt. Il ne dépasse guère Go ans en futaie, et, 
traité en taillis, il doit être coupé à 20 ans au plus. On 
propage l'aune, soit au moyen de boutures, soit par des 
semis. Quand on emploie ce dernier mode, il faut avoir 
soin de semer sur un sol plutôt frais que sec. Les jeunes 
plants sont robustes el peuvent se passer d'abri. 

L'aune donne un bois assez médiocre comme combus- 
tible, et impropre à la charpente, parce qu'il se pique. 

-_ On l'emploie à la confection des sabots, des tuyaux de 
conduite et surtout, comme bois de tour, pour la con- 
# fection des chaises communes. Il s’en fait une grande 
._ “consommation à Paris, pour ce dernier usage. 


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w2 
Le) 


Fig. 66. — LE TREMBLE 


Rameau garni de ses feuilles attachées à de longs pétioles. — 
raison, avril: maturité, mai: dissémination, mai. 


284 


spi 


Fig. 66. — LE TREMBLE 


(Populus tremula) 


Le tremble est un arbre très robuste qu'on trouve dans 
les plaines tempérées aussi bien que dans les régions 
froides et élevées. Il n’est pas difficile sur le choix des 
terrains, mais il préfère ceux qui sont frais et légers. Sa 
croissance, rapide dans les premières années, s'arrêle 
vers l’âge de 50 ans, époque où il commence à dépérir. 

Le tremble drageonne beaucoup ; ses semences fines 
et abondantes se disséminent au loin. 1] n’est pas rare de 
voir cette essence envahir les bois dont le sol est humide 
et arrêter la croissance des arbres les plus précieux. On 
remédie à cet envahissement en pratiquant des nettoie- 
ments et des éclaircies. 

Les jeunes plants sont robustes, leur reprise facile. 
On n'a d’ailleurs pas à s'inquiéter de la reproduction de 
cet arbre, qui se propage spontanément plus qu'il n'est 
nécessaire. 

Le bois de tremble est employé au chauffage des fours 
On en fait des caisses d'emballage et des voliges pour 
la menuiserie. Depuis quelques années, ce bois a acquis 
une assez grande valeur dans les pays où il existe des 
fabriques de pâte à papier, parce qu'il est très propre à 
cette industrie. 


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en dessous. 


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Fig. 67 - LE PEUPLIER BLANC 


{Populus argenltea) 


€ peuplier blanc se distingue par ses feuilles luisantes 
la face supérieure, d'un Ps COCELENEE en dessous 


de comme arbre d'ornement, le peuplier blanc É 
is très ei effet à cause Le l'opposition des cou- À 


es usages du bois du ra blanc sont Le mêmes 
ceux du tremble. | 


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Floraison, mars-avril 


A: 


Fig. 68. —LE SAULE MARCEAU 


Salir caprea 


Le saule marceaur est, de tous les saules, le seul qui 
soit exclusivement forestier. Il est très souvent associé, 
au tremble et recherche comme lui les terrains humi- 
des, quoiqu'il s'accommode à peu près de tous. 

Le marceau se reproduit très aisément parses graines, 
ses rejets et ses drageons. C'esi une essence envahis- 
sante qui ne supporte pas le couvert et qui étoufte tous 
les plants qu'elle domine. 

Sa croissance est rapide et son dépérissement prompt. 


_Il est rare de trouver des sujets âgés de plus de 50 ans. 


Le bois du saule marceau est peu estimé comme com- 
bustible. Les cultivateurs recherchent les tiges un peu 
fortes pour les refendre et en faire les dents de leurs 
rateaux. 


289 
18 


Fig. 69. — LE SAPIN PECTINÉ 


Rameau avec chatons de fleurs mâles. — Floraison. mai: maturité, 
septembre : dissémination, octobre. 


200 


sé 


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Fig. 6. — LE SAPIN 


Abies peclinalu) 


Le sapin aime les climats humides, les sols frais el 
divisés.Il habite plus volontiers la montagne que la plaine, 
mais ilne s'élève pas à de très grandes altitudes. En 
vénéral, cet arbre a les mêmes exigences que le hêtre 
avec lequel il est très souvent associé. Les cônes du 
sapin sont dressés, ils s'ouvrent vers le commentement 
d'octobre; les écailles et les graines tombent en même 
temps. 

On exploite le sapin en fulaie pleine ou en jardi- 
nant. Ilse prète également à ces deux modes de traite- 
ment. 

Les jeunes plants sont très sensibles à la gelée et aux 
effets du soleil, ils demandent à croitre à l'abri, aussi 
faut il serrer beaucoup les coupes d'ensemencement. 

Les semis naturels réussissent bien, surtout quand la 
coupe est garnie de hêtres trainants; il faut donc se 


garder de trop nettoyer le sol des sapinières. 


L 


Ouand on est obligé de recourir aux repeuplements 
artificiels, il vaut mieux planter des sujets repiqués que 
d'essayer des semis, dont la réussite est toujours dou- 
teuse,. 

Le bois de sapin est employé à la charpente, à la me- 
nuiserie. 


WW 
[&e»)] 
pi 


Fig. 70. — L'ÉPICÉA 


*ameau avec chatons mâles. L'excroissance qui se trouve à la 
base du rameau stérile est une galle produité par la piaüre 
d'un insecte. 


Fig. 70. — L'ÉPICEA 
(Abies Picea) 


L'épicéa est moins difficile que le sapin sur ie choix 
du sol, mais il préfère ceux qui sont frais. 

C'est un arbre de montagne qu'on trouve souvent 
mélangé avec les hêtres, les érables et les chênes. 

Ses cônes sont pendants ; ses feuilles, moins larges 
que celles du sapin argenté, sont plus épaisses et n'ont 
pas, comme ces dernières, deux lignes blanches à la face 
inférieure ; elles sont presque aussi épaisses que larges. 

On exploite l'épicéa par la méthode de la futaie pleine, 
qui réussit assez bien quand les réserves des coupes 
d'ensemencement ne sont pas renversées par les vents 
Dans les contrées où ces accidents sont à craindre, on 
exploite à blanc-étoc et l’on repeuple artificiellement. 

Le jeune plant est plus robuste que celui du sapin: 
il a besoin d'un léger abri pendant les premières années 
mais il croit très rapidement dès que le couvert est formé. 
On doit se garder de constituer des massifs purs d'épi- 
céas dans les sols maigres ou épuisés. Ces peuplements, 


après avoir végété pendant quelques années, s'éliolent ; 


les insectes s’y jettent et les dévastent. Dans de pareils 
terrains, il faut mêler à l'épicéa le hêtre, le sapin et au 
besoin le pin sylvestre. 


D 
Li ee) 
Q9 


# 
+4 


Fig. 71. — LE PIN SYLVESTRE 


4 
Rameau avec ses chatons de 
mai: malurilé. octobre de Ja 
prinlemps suivant. 


fleurs mâles. — Floraison. avril- 


seconde 


20/4 


année: dissémination, 


ii 


ns ‘à Lit fes. 


Fig 71, — LE PIN SYLVESTRE 


(Pinus sylvestris) 


Ce pin s'accommode de presque tous les terrains ; on 
le trouve dans les plaines aussi bien que dans les mon- 
lagnes. Les sols qu'il parail préférer. sont ceux qui 
sont légers et frais, comme les sables siliceux et grani- 
tiques. 

Les cônes, qui commencent à se former aussitôt après 
la fécondation, c'est-à-dire vers le mois de mai, ne sont 
mürs qu'au mois d'octobre de l'année suivante, Les 
graines se disséminent au printemps, 

Le pin sylvestre croit irès rapidement et vit jusqu'à 
200 ans : mais il est exploitable vers 50 ans. 

Celte essence s'exploite en coupes réglées et même à 
blanc-étoc. Dans des conditions favorables, l'ensemen- 
cement naturel se fait aisément au moyen des graines 
apportées par les vents. Le jeune plant est robuste, il 
n'a besoin d'aucun abri, 

Le pin sylvestre est un arbre précieux pour le repeu- 
- plement des sols maigres ou épuisés, qu'il améliore en 
peu d'années. 

Le bois du pin sylvestre s'emploie aux mêmes usages 
_ que celui de l'épicéa. Il entre dans le commerce sous 
le nom de pin rouge du Nord. 


20 


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:E PIN MUGHO 


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: maturité, 
uivant. 


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avec chatons mâles. — Floraison, mai-juin 


octobre de la seconde année ; dissémination f£mai 


Pameau 


296 


dv à. : 


Fig. 72. — LE PIN MUGHO 


(Pinus Mugho) 


Le mugho, appelé aussi pin de monlugne. torche- 
pin, ressemble beaucoup au pin sylvestre, mais ses ai- 
guilles sont plus courtes ; ses cônes, plus petits, pen- 
dent aux branches et sont recourbés vers le sol. 

Le mugho croît sur les hautes montagnes, vers les 
limites de la végétation forestière, et se trouve à l'état 
d'arbuste dans les pâturages élevés, sur les terrains 
tourbeux et marécageux. 

Le mugho, dont la constitution est très robuste, ré- 
siste à toules les intempéries. C'est une essence pré- 
cieuse pour fixer le sol sur les versants élevés où aucune 
autre essence ne peut prospérer. 

Son bois n'a de valeur que pour le chauffage. 


297 


PAZ, 
7x 1 


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4 


Fig. 75 — LE PIN MARITIME 


iameau avec un cône. — Floraison. mars-avril : maturité, 0e- 
lobre de la seconde année : dissémination. printemps suivant. 


298 


E- 


Fix 73. — PIN MARITIME 


(Pinus Pinastler) 


Le pin maritime habite de préférence les contrées 
voisines de la mer, On le trouve aussi dans les plaines 
du centre de la France ; mais comme il redoute beau- 
coup la gelée, il y atteint rarement de belles dimen- 
sions. La semence met deux années à mürir, elle se 
dissémine en mai. Croissant sous un climal très régu- 
lier, le pin maritime produit des graines presque tous 
les ans ; aussi sa régénération est-elle facile. 

C'est avec ce pin qu'on est parvenu à fixer la grande 
bande de sable qui longe les côtes de l'Océan depuis 
Bordeaux jusqu'à Bayonne, 

Les jeunes plants sont assez robustes pour se passer 
d'abri, mais quand on les emploie pour fixer les sables 
des dunes, on est obligé de faire les semis sous une 
couverlure de branchages à moitié ensablés. Les graines 
germent sous ces abris, et les jeunes plants, passant à 
-lravers leurs interstices, ont bientôt couvert et fixé le 
sol. 

Le bois du pin maritime sert à faire des étais de 
mines, des traverses de chemin de fer. Cet arbre est 
en général traité en vue de la production de la résine. 
Dans les pays du centre, où le gemmage est peu lucra- 
Lif, on fait avec les jeunes pins du bois de four, dont 
l'emploi est considérable. 


209 


ICIO 


— LE PIN LAR 


maturité. 
suivant. 


. 
? 


mai 


avec chatons mâles. — Floraison. 


Jeune pousse 


dissémination, printemps 


octobre seconde année : 


300 


es. 


Ve bu thai ue. 


Fig. 74, — LE PIN LARICIO 


(Pinus Laricio) 


Le laricio diffère du pin sylvestre en ce qu'il a les 
pousses plus vigoureuses, les aiguilles plus longues et 
pius fortes, les cônes plus grands. Son tempérament est 
robuste, sa croissance rapide. Il s'exploite comme ce 
dernier. 

La variété connue sous le nom de pin noir d'Autriche 
est remarquable par sa vigueur et par la facilité avec 
laquelle elle croit sur des sols de qualité inférieure. Les 
terrains calcaires secs, qui conviennent à très peu d'es- 
sences, ne lui sont pas aussi défavorables que les fonds 


argileux et humides. 


La culture du pin laricio est la même que celle du pin 
sylvestre ; ses jeunes plants se passent de tout abri. Les 
racines, très tracantes, s'étendent au loin. 

Le pin noir a la tête fournie : dans les contrées monta- 
gneuses, où les neiges sont abondantes, ses branches 
sont souvent brisées. Si le sol est peu profond, l'arbre 
tout entier est souvent renversé par le poids des neiges 
qui s'accumulent sur son épais feuillage. 

Le bois du laricio est très bon pour la charpente. On 


_ extrait aussi de cet arbre une résine qui sert aux mèmes : 


usages que celle du pin maritime. Les procédés d'extrac- 


_ Lion sont à peu près les mêmes. 


301 


Fig. 35. — LE MÉLÈZE 


eune branche portant une galle à la base d'un rameau secon= 
daire. — Floraison, mars: maturité, novembre ; dissémina- 


tion. juin-juillet suivant. 


© 
202 


Fig. 5. — LE MÉLÈZE 


Larix Europæa) 


_ Le mélèze est le seul des résineux de nos climats qui 
perde ses feuilles chaque année. C'est un arbre éminem- 
ment montagnard ; il ne prospère qu'à de hautes alli- 
tudes et dans les sols frais et profonds des vallées supé- 
rieures. Transporté dans les plaines et les montagnes 
du centre de la France, il croit rapidement jusqu'à 
30 ans: mais, vers cet âge, il se couvre de mousse el 
dépérit promptement ; son bois reste mou et spongieux. 
Dans les Alpes, il vit jusqu'à 300 ans et produit un bois 
comparable au chène pour la durée et la force. 

Les repeuplements naturels de mélèze se font par 
petits bouquets. Il est difficile d'obtenir des massifs 
réguliers avec cet ärbre, qui ne supporte pas le couvert ; 
aussi ne peut-on lui appliquer le système de la futaie 
pleine. Le mélèze aime à croitre isolé. en pleine lumière ; 
c'est l'arbre qui convient le mieux pour garnir les pätu- 
rages des montagnes, car son couvert léger laisse croitre 
l'herbe. Le jardinage est le mode d'exploitation qui parait 

le mieux lui convenir. 


_ « On emploie le bois de mélèze au chauffage, mais il est 
_ surtout précieux pour les ouvrages de charpente et de 
menuiserie. 


on 


TABLE DE CUBAGE 


TABLE DE CUBAGE 


Celle table donne le volume réel des arbres abattus. 
mais non équarris. Elle peut servir au cubage des cha- 
blis, des arbres à vendre dans les coupes déjà exploitées, 
mais on ne pourrait pas l'employer à l'estimation d'arbres 
sur pied ; car les calculs sont basés sur la circonférence 
moyenne, circonférence qui ne peut être mesurée si l'arbre 
n'a pas été préalablement abattu. 

Comme il est admis par le service de la marine que la 
mesure des longueurs se compte en nombres pairs de 
décimètres, et que les circonférences sont mesurées en 
décimètres, on a formé la table en calculant, d'après ce 
mode de mesurage, pour toutes les grosseurs, depuis 
1 centimètre jusqu à 4 mètres, le volume des tronçons de 
_ 1 à 29 mètres. Mais pour éviter de lui donner trop 
_.  d'étendue, on s'est borné à indiquer une fois pour chaque 

_  circonférence le volume de 2 à S décimètres. 
| _ Il résulte de cette disposition que la table ne fait con- 
__ naître immédiatement que le volume des pièces dont la 
_  Jongueur se compte par mètres. Si la mesure de la lon- 
gueur comprend des décimètres, il faut ajouter au chiffre 
qui correspond à la longueur en mètres celui qui corres- 
pond aux décimètres. 

_ Si, par exemple, on veut connaitre le volume d'une 
pièce dont la circonférence au milieu est de 12,3 et la 
longueur 11",6, on cherchera dans la 1° colonne le 
._ nombre 11 qui représente la longueur en mètres: puis, 
ù À _ suivant la ligne horizontale jusqu'à la colonne en tête de 


ni 


308 TABLE DE CUBAGE 


laquelle est inscrite la circonférence 1°,3, on trouvera le 
nombre 1",4793, qui représente le volume d'un cylindre 
de 1°,3 de tour et de 11 mètres de longueur. 

On cherchera ensuite dans la colonne des longueurs le 
chiffre 9.6, et le nombre correspondant 0.,0807 donnera le 
volume du cylindre de 1"°,3 de tour sur 0°.,6 de longueur. 
On ajoutera les deux nombres 1,4793 et 0,0807 et le total 


1,5600 représentera le volume cherché. Le 


CONVERSION DES PRIX. — Le volume en bois d'œuvre 
indiqué dans la table est le volume en grume, mais 
comme les usages commerciaux ont fait préférer à ce 
volume réel, facile à apprécier et à déterminer, des 
cubages fictifs, dits au 1/4. au 1/5, au 1/6, qui sont répu- 
tés devoir faire connaître la quantité de marchandise 
réellement utilisable, il est important de savoir calculer 
ce que vaut le mètre cube en grume, unité que nous 
avons adoptée, quand on connait le prix du mètre cube, 
au quart sans déduction, au cinquième, ou au sixième 
déduit. 

Pour obtenir le prix du mètre cube en grume, étant 
donné le prix du mètre cube au quart sans déduction, il 
suffira de multiplier ce dernier prix par 0,785. 

Pour obtenir le prix du mètre cube en grume, étant 
donné le prix du mètre cube au cinquième déduit, il fau- 
dra multiplier ce dernier prix de 0,5024, ou plus simple- 
ment prendre la moitié. S'il s'agit enfin de passer du prix 
du mètre cube au sixième déduit à celui du mètre cube 
en grume, on multipliera le premier par 0,545. 


cdi 


309 


2 CIRCONFÉRENCES AU MILIEU 
= 
[2] 
6 Om,1. | O0m,2. | 0m,3. | Ow,4, | O0®,5. 
m d mec: m. C, 1 PL B."€ m. € 
9.2| 0-0002| 0.0006 | 0.0014| 0.0025| 0.0040! 
0.4! 0.0003| 0.00143! 0.0029| 0.0051 | 0.0080! 
0.6| 0.0005 | 0.0019 | 0.0043| 0.0076 | 0.0419! 
0.8| 0.0006 | 0.0025| 0.0057| 0.0102| 0.0459 
1 0.9008 | 0.0032 | 0.0072| 0.01427| 0.0199 
2 0.0016 | 0.0064| 0.014143 | 0.0253 | 0.0398 
3 0.0024! 0.0095! 0.0215| 0.0382! 0.0596 
4 0.0032 | 0.0127 | 0.0286| 0.0309| 0.0796 
5 0.0040 | 0.0159| 0.0358| 0.0637 | 0.0995 
6 0.0491 | 0.0430 | 0.0764! 0.1194 
7 0.02923 | 0.050141! 0.089 | 0.1393 
8 0.0255 | 0.0573| 0.140149 | 0.1392 
9 0.0645 | 0.1146| 0.1790 
10 0.0716| 0.1273 | 0.1989 
11 0.1400 | 0.9188 
49 0.15928 | 0.92387 
43 0.2586 
414 0.2783 
45 0.2984 
16 | 
AT 
18 
49 
20 
94 
29 
23 
24 


310 


10 


OHIMUEUIO=SSSS E 


à On © 


CIRCONFÉRENCES AU MILIEU | 


0m,6. | 0m,7. | 0,"8. | 0,9. | 1%,0. 


| 
| 
| 


n1, C. Et. - G: m.C: M. €. m, €. 
0.0037 | 0.0078| 0.0102! 0.0129! 0.0459 
0.041435! 0.014356! 0.0204| 0.0238| 0.0348 
0.0172 | 0.0234| 0.0306 0.0387 | 0.0477 
0.0229 | 0.031412! 0.0407| 0.0316! 0.0637 
0.0286 | 0.0390 | 0.0309 | 0.0643 | 0.0796 
0.0573 | 0.0780 | 0.1018| 0.1289| 0.1592| 
0.0859 | 0.1170| 0.4528 | 0.1934| 0.2387 
0.1146| 0.1500 | 0.2037| 0.2578| 0.3783 
0.1432| 0.1950 | 0.92546| 0.3296| 0.397 | 
0.147149! 0.2340 | 0.306! 0.3867 | 0.4775 

0.2005| 0.2730 | 0.3365| 0.4512| 0.537 

0.2299 | 0.3149| 0.4074| 0.5157 | 0.63 

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TABLE ALPHABÉTIQUE 


DES MATIÈRES CONTENUES 


Abatage des futaies, 148. 
— des taillis, 109. 
Acide azotique, 23. 
— carbonique, 10. 
Aération de l'eau, 23. 


 Affectations(formation des, 


* Atmosphère 


143. 
Age des arbres (détermina- 
tion de l'}, 61. 
Alevin de saumon, 256. 
Alluvions (sols d’), 25. 
Altitudes de quelques 
points du globe, 4. 
Amélioration (coupes d'), 
148. 
Aménagement des taillis, 
105. 


Aménagement des fulaies, 


145. 
Ammoniaque, 23. 
Anciens, 97. 
Anthères, 84. 
Appâts empoisonnés, 232. 


_ Arable {sol), 24. 


Argile, 28. 

Arpentages, 105, 194. 
Assainissement, 184. 
(composition 
de l'), 9. 


_ Aubier, 64. 
_Aune (floraison), 85. 


— rameauavec chatons, 
282. 


Azote, 10. 


_ Balivages, 197. 


_ Barrages 


_ Baliveaux (définition), 96. 


— (choix des), 117. 
{construction 
des), 187. 


__ Basaltes, 25. 


DANS LE VOLUME 


Batlues, 229, 231, 
Belettes, 233. 
Bêles à cornes, 215. 
Bêtes à laine, 218. 
Blanc-étoc(coupes à),96,159. 
Bois d'ouvriers, 112. 
Bombyx du pin, 240. 
Bostriches, 237. 
Bouleau ; graine, 38. 
— récolte el semis, 
167. 
— rameau avec cha- 
tons, 278. 
Bourgeon, 49, S1. 
Boutons, 49, 79. 
Boutures, 79. 


Cadets, 97. 
Calcaires (roches), 27. 
Cambium, 46, 56. 
Carbone, 11. 
Causes de destruction des 
poissons, 247. 
Cellules, 41. 
Cerf {le}, 222. 
Charme ; floraison, 84, 86. 
= graine, go. 
= (taillis de), 104. 
— futaies, 147. 
= rameau fructi- 
fère, 268. 
Chatons du chêne, 84. 
— du charme, 84. 
Chatons de l’aune, 85. 
— des Pins et sapins, 


Chats sauvages et domes- 
tiques, 234. 
Chêne : germination, 37. 
_ pe annuelles, 
0. 


PE 


D18 TABLE ALPHABÉTIQUE 


Chène ; floraison, 84, 86. 
— fructification, S9. 
— rouvre, 262. 

— pédonculé, 264. 

Chèvres, 220. 

Chevreuil (le), 224, 

Circulation de la sève, 51. 

Composition de Fatmos- 
phère. 9. 

Composition de l'eau, 16. 

— du bois, 11. 

Corniers, 1924 

Cotylédons, 38. 

Coupes {division en), 101. 

— d'ensemencement, 

139. 

— secondaires, 136. 

_ définitives, 137. 

— d'amélioration, 138. 
Courtilière (la), 243. 
Couvert effet du), 67. 
Criées, 211. 

Cubage (différents modes 
de), 205. 

— (tarifs de), 308. 
Cuticule, 43. 


Daim (le), 223. 

Décrépitude des arbres, 70. 

Défensabilité, 217, 219. 

Définitives (coupes. 137. 

Défrichement (effets du). 3. 

Dimensions du globe ter- 
réstre, 1. 

Drageons, S2. 

Dytiques, 248. 


Eau ; sa composilion, 16. 
— douce, salée, pluviale, 
22. 
Eclaircies, 138. . 
Ecorce; formation, 642. 
— extraction, 128. 
Ecrevisse, 258. 
Ecureuil où ), 229. 
Effels du défrichement,. 32. 


LE à 


Effets du pâturage, 33. | 
Embryon, 89. re 
Se 
1 
Entretien des taillis, 1 
Epiderme, 43. : 
Epicéa, rameau à 
mâles, 292. + 
Erable champêtre : gr ai 
92. | 
—  rameauflorifère, 27 
Espacement des plants, 1 
Estimations, 201. à 
Etamines, 84. “ 
Exploitabilité, 140. 
Exploitation des taillis, 
— des futaies, 1 


Façconnage, 149. | 
Faine ; sa récolte, 165. 
— ‘conservation, 1 
Fécondation, 88, 252. 
Femelles (fleurs), 87. 
Fertilité (conditions Go, 53 
Feuilles, 47. FETES 
Fibres, 42. 
Filet, 84. 
Fleur, 83. 
Fléuves (origine des). 17. . & 
Formation des tissus, © 
Forme de la terre, 1. 
Fossés (tracé des), 185. E 
— dimensions, 186. 
Fossiles, 3. 
Fouines, 233. 
Fourré, 137... 
AY ille, 88. ESS 
Fraie (époque de la), 
Frayères naturelles, 
_ artificielles, 
Frène ; graine, gt. 
— feuille, 272. 
Futaies, 132. 4 
— ( haute), 138. 
Furetage, 125. re 


Gaulis, 138. 


PNR 


Ps. : 

_ Gemmage, 160. 

_ Germination, 37. 

_ Gibier, 221. 

_ Glaciers, 20. 

_ Glands, 89, 1064. 

_Glissoirs, 150. 

Granils, 25. 

_ Graines du hêtre, 88. 

MR: — du charme, go. 

Des — du pin sylvesire, 90, 
9 


_ Graines de l'orme, 91. 

. — du tremble, 91, 

du frêne, a1. 

de lérable cham- 
pêtre, 92. 

de lérable 
more, 92. 

du saule marceau. 95. 


syCO- 


#5 G s 79: 
EF, Grès, 29. # 
_ Griffage des réserves, 198. 


Hanneton (le), 241. 
 Hérisson (le), 231. 
_Hermaphrodites (fleurs), 87. 
_ Hètre; fleur mâle, 83. 

— fleur femelle, 86. 
— fruit, 88. 
_— rameau, 266. 
Humus (fl); sa formation.29. 
Re — sa destruction,51. 
Hydrogène, 16. 
_ Hylesine du pin, 239. 


nées (roches), 25. 
neubation (appareils: d), 
” 254. 

_ Insectes, 237. 


lons d'arpentage, 199. 
— du récolement, 210. 
ardinage, 151. 

leunesse des arbres, 69. 


Lacs (formation des), 6. 
es d'aménagement, 108. 


. . TABLE ALPHABÉTIQUE 319 


Lailance, 293. 

Lapin (le), 227. 

Liège (extraction du, 129. 
Lièvre (le), 227. 

Lignes de coupes, 108, 190. 
Loup (le), 231. 


Màles (fleurs), 86. 
Maladies des arbres, 74. 
Marcotles, 183. 
Marnes, 27. 
Marteaux, 199. 
Martelages, 197. 
Maturilé des bois, 72. 
Melèze (futaies de), 155. 
— rameauavec cônes ,302 
Mesure des dimensions des 
arbres, 202. 
Métamorphiques'roches),29 
Méthode naturelle, 133. 
Mers, 17. 
Moelle (la), 45. 
Modernes, 96. 
Mort des arbres, 70. 
Morts-bois, 97. 
Mulot (le), 230. 


Neige (formation de la). 19. 
Nettoiements, 119. 138. 


Oiseaux (les), 254. 

Orme (l); graine. 91. 
— raimeau, 270. 

— fleur, 86. : 
— fruit, 91. 

Ovaire, (1), 85. 

Ovule (l), 85. 

Oxygène (l'}, 10. 


Parois (arbres), 19». 

Pêche (service de la), 246. 

Pépinières ; création, 177. 
— volantes, 181. 

Perchis, 138. 

Période, 145. 


Peuplier blanc, rameau, 256. 


320 TABLE ALPHABÉTIQUE E 


Pin sylvestre : cône, go. 

_ "ameau àfleurs mâles, 
294. 

Pinmugho ; rameau à fleurs 
mâles, 296. 

— maritime; rameau avec 
cônes, 298. 

— Jaricio : rameau à fleurs 

mâles. 300. 


Piquets des coupes.195,210. 
Pistils, 85. 

Plantations, 147. 1 

Pluie (formation de la), 18. 
Pollen, 88. 

Porcs, 220. 

Porphyres, 

Possibilité, 140, 142. 
Préparation du sol, 168. 
Putois (le), 233. 


Quartz, 25. 


Racines, 47. 

Rayons médullaires, 44. 

Ravinement (le), 33. 

Recepage, 177. 

Récolements, 209. 

Refroidissement du globe.,1. 

Rejets de souche, S, 

Renard (le), 231. 

Repeuplements, 162. 

Ed uction (fonctions de 
78. 

Réserves ; choix, 97, 116. 
— taille, 189. 

Révolution, 96. 

Rigoles, 17 8. 

Rivières, 17. 

Roches, 24. 


Sanglier, (le), 225. 

Sapin; rameau à fleurs mà- 
les, 290. 

Sartage (le) à feu couvert, 
126. 


E26-12-8. — Tours, imp. E. ARRAULT el Cie, 


Sartage(le)à feu A RS. 
ee marceau : floraison, =” 
7- De. 
— rameau à feuilles, 288. 
Schlitte (chemin de), 150. 
Secondaires (coupes), 136. 
Sédimentaires(roches),3,25. 
Semis.° 163. 2 
Sentiers interdits, 191. 
Sève ascendante, 50 
— descend 24 
Sols (définition des), See 
Soulèvements, 2. 
Sources: leur orgine, 17e. 
— entretien, 186. 
Stigmate, 85. 
Style, 85, 
Strychnine, 232. 
Sycomore : fleur, 87. 
— fruit, 92. 
— rameau lorifères æ 
274. 


Tales, 25. 
Taillis, 99. 
— (entretien des), 11 
re (compositionde la), 44 
J 
Tilleul; rameau florifère, 280 
Tire et aire, 198. è 2 | 
Trachytes, 25. > + 
Tremble ; floraison, 91: 20 
— rameau à feuilles, o 
284. De. 


Vaisseaux ponctués, rayés, 
annelés, 42. 2 
Vallées: leur formation, 6. 
Vapeur d'eau, 13. 
Vidange des bois. 108, 145, 


150. 

Vie des arbres, 69. 28 
Vieilles écorces, 97. 51 
Virées, 198. 


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