MEMORIA YS 


SOBRE. LA GRANZA,0 RUBIA, 
A UPA 
CON.LA DESCRIPCION DE LOS MOLINOS 
PARA REDUCIRLA A POLVO: 

POR Mr. DU HAMEL DU MONCEAV, 
de la Real Academia de las Ciencias de Paris , de la 
Real Socteñad de Londres, de las Academias de Be- 
o de Palermo, y loca de las de Edim- 


ourg, y de la Marina ,e Infpector General 
de a 


TRADUCIDAS DEL FRANCES 
DE ORDEN DE LA REAL JUNTA 
GENERAL DE COMERCIO. 


MADRID. 20 IR eE Sl E las Urofas.. 
Año de 1763. | 


AMP RAR 5 
Ñ , JAN 28 1970 


Y», NS) 
EST y or 1080 


ADVERTENCIA. 


=== ==) Nformada la Real Junta Gene- 

¿E ral de Comercio por el recur- 
lo que hicieron algunos La- 
bradores de la Villa de Moja- 
dos, y otros Lugares de la Pro- 
vincia de Valladolid , de la de- 
- cadencia , que iba teniendo la cofecha de la Ru- 
bia, que por los años de 1742. y 1743. le havia 
empezado á fomentar de lu orden , y a florecer 
en aquellos Pueblos: procuro averiguar las cau- 
las de efte atraílo ,con el fin de foltener , y me- 
jorar el cultivo de una planta , que , fobre fer 
connatural al temple de eftos Reynos , pues le 
encuentra [ylveftre en las mas de lus Provincias, 
es un ingrediente neceflario para los tintes de 
paños, y otros generos de lana, y con elpe- 
cialidad para la ebulicion , 0 cocimiento de 
las Indianas , O telas de algodón (cuya Fábrica 
fe halla muy. adelantada en Cataluña) por la 
] ) Á 2 vir- 


== 


[4]. 


virtud , que tiene de tranímutar en varios co- 
lores hermofos los mordientes , 9 difloluciones 
metalicas , impreflas con moldes , y embebidas 
en los poros del algodón, con tal folidéz, y 
permanencia , que ni la accion del Sol, y del 
ayre , mi la fuerza del jabon, y de las legias 
lon capaces de alterarlos. 

Y confiderando , que el no gaftar los Fabri- 
cantes, y Tintoreros la Granza de Elpaña feria, 
o por no hallarla de tan buena calidad , como 
la que viene de fuera 3 O porque tendrian élta 
a precio mas cómodo , pulo fu primera aten- 
cion en averiguar uno , y otro. 

Comertio la Junta efte examen a Don Juan 
Pablo Canals , dueño de la primera Fabrica de 
Indianas , que fe eftableció en Barcelona , por el 
conocimiento que tenia de lu efpecial inteli- 
gencia , y habilidad en efte genero de Fabricas, 
y Tintes. Hizo Canals algunos cortos experl- 
mentos con nueftra Granza en pedazos de In- 
diana , que para efte fin havia hecho venir ef- 
tampados de fu Fabrica; y hallo, que hacia 
todo el efeéto necellario , y que podria mejo- 
rarlé , dandole la conveniente preparacion. 

Con efta experiencia difpufo la Junta , que 
elte proprio Inteligente paílafle a los ir 

) LA ue- 


EN 


Pueblos , para que alli imifmo examinafle con 
toda atencion el méthodo de fu cultivo, y de- 
más operaciones : notalle los defeétos , que en 
ellas encontralle : difcurriefle los medios , que 
podrian aplicaríe para remediarlos , minorar 
los gaftos , y perfeccionar fu calidad ; y lo hi- 
ciefle todo prefente a la Junta. 

Obfervo Canals , que los Labradores , 9 Co- 
lecheros , que fe aplicaban a la cultura de efta 
planta, la criaban de femilla , y que aísi ne- 
celsicaban de cinco años para recoger el fruto; 
quando culrivandola con vaftagos , O renuevos, 
que fe tranfplantan , como le hace en otras par- 
tes , podrian abreviar mucho efta labor , y co- 
ger en quatro años dos cofechas de Rubia, 
y una abundante de granos, por lo bien dif- 
pueíta que queda la tierra para lu fiembra, 
como lo refiere Mr. Du Hawmel : que teniendo 
cuidado de amugronar los valtagos , le extien- 
den , y multiplican las raices , que es en lo que 
confifte el frutos y que alsi tambien fe evitan 
los riefgos , a que eftán expueftas , de perderfe, 
permaneciendo tanto tiempo en la tierra por 
los accidentes de las Eftaciones. | 

Noto la mala difpoficion de los Hornos 
para fecarlas , y que no le les daba aquel gra- 


do 


[6] 

do de calor, que necefsitaban : de fuerte , que 
unas veces falian quemadas , y otras no queda- 
ban baftantemente fecas; y reflexionó , que le 

odrian efcufar eftos gaftos, y contingencias, 
fecandole al ayre , y al Sol , por tener eltos lu- 
ficiente fuerza en Efpaña, para que queden 

erfeótamente enjutas ; ademas que aílsi tam- 
bien fale mucho mejor la Granza ; porque, 
como lo advierte el miflmo Du Hamel , no Íe 
dilsipa tanto lu virtud. 

Reparo afsimilmo la defetuola conftruc- 
cion de los Molinos para molerlas , o majarlas, 
lo que fe podria remediar haciendolos como en 
Flandes , o en Corbeil en Francia , fegun la de 
cripcion , que de ellos hace el citado Du Ha- 
mel. 

Finalmente advirtió , que defpues de mo- 
lida la Granza , la echaban en Íacos de lienzo, 
para llevarla a vender a los Fabricantes , 0 Tin- 
toreros : que aísi le exhalaba , y le faltaba la 
conveniente preparacion , O aquel ultimo gra- 
do de perfeccion , que acaba de adquirir con 
la fermentacion en las cubas , o en los barriles, 
en que fe echa, y aprieta en Zelanda , lepa- 
randola primero en tres clafles. 

Para cercioraríe la Junta en la parte pof- 


Íi- 


( 

fible de la calidad de cal Granza, y de la 
folidéz de eftas oblervaciones , difpufo , que, 
por direccion del miímo Canals , le recogiefle 
alguna porcion , que le puliefle en barriles , y 
fe dejafle algun tiempo en ellos. Mando del- 
pues remitir uno de eftos al Miniftro Subdele- 
gado en Barcelona , para que con lu afsiftencia 
le hiciellen las experiencias convenientes a veri- 
ficar el efecto. 

Executaroníe éftas feparadamente por dos 

Fabricantes en dos pedazos de Indianas , cocien- 
do el uno con Granza de Holanda , y el otro 
con igual cantidad de la de Efpaña ; y lin em- 
bargo de que éfta havia eftado folo feis , ó fiete 
meles en el barril , fiendo afsi , que necefsita de 
mucho mas tiempo para perfeccionarfe , fegun 
la praética de Holanda , fueron iguales los efec- 
tos ; pero con la diferencia de que, fegun di- 
cen otros Fabricantes , le blanquean en menos 
tiempo las telas cocidas con la de Efpaña. 
- Verificada aísi por efte experimento, y 
¿comprobada por las milmas mucítras , que fe 
mandaron reconocer en efta Corte, la buena 
calidad de nueftra Granza , fe averiguo tambien 
lu precio, y fe hallo, que fale mucho mas ba- 
rata, que la que viene de fuera. 


De 


[8] 

De modo , que por todo fe ha venido en 
conocimiento de que nueftra Granza aventaja 
en precio, y calidad a la Eftrangera, y que 
uno , y otro le podra adelantar aún mas , dá me- 
dida que le mejore la cultura , que le perfec- 
cione la conftruccion de los Molinos, y que fe 
minoren los galtos de todas eltas operaciones. 

Por lo que, conliderando la Real Junta Ge- 
neral de Comercio , que el medio mas eficaz 
para llegar á eltos fines es inftruir a los Labra- 
dores , que cultivan efta planta , de lo que dez 
ben practicar para confeguirlo , ha difpuefto la 
traduccion del prelente Tratado , O Memorias 
fobre la Granza , y fu cultivo, efcrito en Fran 
cés por Mr. Du Hamel , de la Real Academia 
de las Ciencias de Paris , bien conocido por fus, 
Obras , en que trata lobre todas las partes de 
la Agricultura , de que ha hecho un eftudio 
muy particular; porque en el fe hallará todo 
quanto fe necelsite para el acierto del cultivo, 
y ulteriores preparaciones de elta ralz. 

De elta fuerte le promete tambien la Jun, 
ta, que fabiendo los Labradores la: utilidad, 
que pueden facar de efta cultura , no folo por 
la que les produzca directamente la Granza, 
fino por las abundantes colechas de granos, 


an 


[9] 


para que dexa preparada la tierra , como que- 
da dicho, fe aplicarán a ella, y que afsi le 
podrá eltender por toda Elpaña é relpedto de 
que en todas, O las mas de lus Provincias , cre- 
ce naturalmente efta planta. 

Por otra parte , conociendo los Fabrican- 
tes, y Tintoreros la fobrefaliente calidad de 
nueítra Granza, y la ventaja que logran en fu 
precio , no es dudable , que la preferirán a la 
de fuera; y aísi le puede elperar , Que llegue a 
fer tanta fu abundancia , que no folo bafte 4 
proveer todas las Fabricas del Reyno, fino que 
le pueda hacer de ella un comercio confidera- 
ble con los Eftrangeros , porque fu cultivo no 
tendra otros limites, que el confumo que én- 
cuentre. | 

Omirele la traduccion del Tratado de las 
Eftafas , por no confideraríe necellarias en EL 
paña , fegun queda referido. 

Por ultimo fe advierte, que haviendofe te= 
nido por conveniente , para mayor claridad, 
añadir algunas breves Notas en el difcurío de 
la Obra, fe pondran éftas de letra baftardilla, 
para que aísi le diftingan de las del Autor. 


B ME- 


MEMORIA. 


SOBRE LA nn 


GRANZA,Ó RUBIA, 
PUSAPACIO E AO 


MOTIVOS QUE HAN HECHO 
determinar al Autor efcribir effa 
Memoria. 


Aviendo juzgado el Minifte- 
rio , que la Granza era de 
baftante importancia a las 
manufaéturas , para conceder 
diftinguidos privilegios a los 

ue fe ocupaflen en el culti- 
vo de efta planta, feria fuperfluo referir aqui 
fus ulos , de que hay fuficiente noticia; y afsi 
| los 


los Fabricantes fabrán aprovecharfe de ella , y 
dejarán leguramente el traherla de Paifes Ef 
trangeros , Í1 nueltras Provincias le la ofrecen 
de buena calidad al miímo precio , y en canti- 
dad fuficiente. Por lo que no es a los Fabrican- 
res , Íino a los Labradores, que la cultivan, a 
quienes dirigimos efta Memoria , con la mira 
de ponerlos en eltado de gozar de las exemp- 
ciones, que les han fido concedidas , y que 
puedan facar una utilidad conliderable de las 
tierras , que por fu naturaleza no fon a propo- 
Íito para la fiembra de otros frutos. 


MEMORIA DE Mr. HELLOT 
_ Jobre la cultura de la Granza, o Rubia, 


que farve de Introduccion, 


A Granza , Rubia tinctorum , es el objeto 

de un Comercio confiderable para la Ze- 

landa. Cultivale tambien mucho tiempo ha 
en las cercanias de Lila en Flandes ; pero como 
aquellos Paylanos , O Labradores fe aprefuran 
por gozar del beneficio de la cofecha , la hacen 
muy temprano : las raices no tienen el tiempo 
de engroflarle , y por configuiente tienen poca 
2 Pa- 


Parenchymia , (a) que es la fola parte util para 
la tintura 3 y alsi tambien eíta Granza de Flan- 
des es menos eltimada , que la de Zelanda , que 
le dexa mas tiempo en la tierra. (1) | 

Los de Zelanda la hacen fecar en eftufas, a 
las quales dán tal grado de calor , que los tra- 
bajadores no pueden entrar en ellas fino quafi 
delnudos. Quando las raíces eftán bien fecas , le 
muelen , y fe ciernen , para feparar la pelicula 
blanquizca 3 y lo mas puro fe echa en cubetas, 
O barriles, para venderle baxo el nombre de 
Granza grappe de Holanda. (b) 

Efta raíz afsi molida es de un grande ufo en el 
Arte de los Tintes de Lanas , y Eftofas de Lana, 
que tiñe de un rojo, a la verdad poco lucido, 
pero que refifte fin alteracion ala accion del 
ayre , de los rayos del Sol, y á la de los ingre- 
dientes que fe emplean para probar la tenacidad 
de efte color. Sirve tambien para dár folidéz a 
P Otros 


(a) Circulo rojo, que fé ve, quebrando la raiz , detrás de 
la cafcara , d corteza exterior , y circula al rededor. del 
«meollo , 0 corazon amarillo , y leño/o. .. 

(1) Es menefter obfervar un medio , porque las raíces 
que fe dexan demaliado tiempo en la tierra, rinden me: 
“nos tintura , que las que folo han quedado el tiempo con- 
veniente 3 y las mas gruelfas no fon fiempre las mejores. 

(D) Granza grappe es la Granza en polvo. al 


é [13] 


otros diferentes colores compueftos, Pero la 
Granza de Holanda no da al Algodón, aun al 
mas bien preparado , aquel rojo encarnado vi- 
vo , que tienen los Algodones teñidos en Andri- 
nopla, y en algunas de las Elcalas de Levante: 
rojo que [e imitó defde luego en Aubenás en 
el Vivarais, y defpues en Darnetal , cerca de 
Ruan , donde de ocho a nueve años a efta parte 
le hace mucho mas hermofo , que en Levante, 
porque fe emplea la hazala , que es una Gran- 
za cultivada en los campos de Smirna , que fe 
feca a la lombra en aquel Pais, y fe embia en- 
tera a Marlella para reducirle a polvo , por los 
que quieren hacer ufo de ella. 

No es fola la Granza de Smirna la que da 
elte color rojo hermolo : fe ha teñido Algo- 
dón de un rojo igualmente hermofo , con Gran- 
za del Languedoc , del Poitou , del Gatinois , y 
aun con la que crece fin cultivo al pie de las 
cercas , O vallados, (a) con tal que fe haya te- 

ni- 


(a) Aunque la Rubia Jylvueftre de efle rojo, no es pofsible 
-que pueda fer tan perfeéto como el de le que fe cultivas 
mi tampoco es facil hallarla en baftante cantidad, y en la 
Jazon conveniente , porque unas raices eflarán muy tiernas, 
y no tendrán todavia los atomos colorantes de la Parenchy- 
mia; y otras por muy viejas , aunque gruejffas , y her- 


mofas 4 la vifla , los havran ya perdido, 0 difsipado , por 
A 7 > ba- 


14 ] 
nido cuidado de hc lcds entera al Sol, (1) 
o a un calor moderado , que no pafle del gra- | 
do treinta y tres del Thermometro de Mr. de 
Reaumur. 

Se ha hecho demonftracion por un gran 
numero de experiencias , de que de qualquiera 
parte que le trayga la Granza , efte, O no cul- 
tivada , tiñe de un rojo hermofo la Lana, el 
Hilo, (a) y el Algodon hilado , con tal que le 
haya hecho fecar lentamente la parenchymia 
de elta raiz, tomando precauciones para im- 


AA IA Y ERAMOS POLE MOO" EA 
haver penetrado , 0 introducidofe en el meollo , 0 corazon 
amarillo de la mifma raiz, que altera el color rojo. 

(1) En el articulo precedente (e dice , que en Smir- 
“na (e feca la Granza á la fombra. No (e cree que el 
ayre fea baltantemente feco en Francia para delécar la 
Granza, y que la accion direéta del Sol pueda alterar 
la parte colorante, que aplicada fobre las eftofas relif= 
taa ífu accion. 

(a) En el cuerpo de Obfervaciones de la Sociedad, 9 Acade= 
mia de Agricultura, Artes , y Comercio de Bretaña, fé refiere, 
que aunque fe havia hallado antes el fecreto' de teñir de 
rojo de Andrinopla el Algodon , no fé fabia aun el de teñir, 
del mifímo rojo los hilos de Lino, y Cañamos pero que el Se- 
ñor Eymar, Negociante de Nimes , lo havia por fin defcu- 
bierto: y que haviendo los Ejtados de Bretaña querido atra- 
berfe a eftz habil Artifta , ofreciendole una gratificacion de 
10p. libras, (9 40p. reales de vellon) porque fe eftable- 
ciejfe en Bretaña, los Eftados de Lengmadoc fé havian an- 
ticipado , y ganadolo en el año de 1758. reteniendolo en /% 
Provincia, por la mifma gratificación de 1Op. libras. 


[15] 


pedir que fe enmohezca , antes que efté perfec- 
tamente Íeca. 

Es de admirar , que fe abandone a los EL 
trangeros una cultura , de que pudieran apro- 
vecharfe quafi todos los Dueños , o Propriera- 
rios de tierras dentro del Reyno. Un particu- 
lar , que eftaba empleado en Thouars , difcur- 
rio en el año de 1747. en facar de la tierra , en 
las viñas del Poitou , las raices de la Rubia, 
que alli es abundante , y de la qual los Dueños 
de las viñas tenian cuidado de deftruir , O cor- 
tar los tallos , y las hojas , como yervas inuti- 
les , fin arrancarla de raiz , en cada una de las 
quatro labores, que daban a fus viñas. Efte 
cuidado del Viñero , que jamás havia penfado 
en beneficiar por aqui las raices de la planta, 
las hizo engroflar de tal fuerte , que todas las 
que el particular de Thouars hizo arrancar en 
el mes de Agofto, y en los primeros dias de Sep- 
tiembre , tenian de ocho a nueve lineas de dia- 
metro 3 pero como la parenchymia de ellas era 
muy aguanoÍa , fe reduxeron defpues de fecas á 
cerca de una quinta parte , con corta diferen- 
cia. Eftas raices , quebradas aun frelcas , elta- 
ban amarillas por donde fe quebraban ; pero 
elta miíma parte quebrada le bolvia muy pref- 


to 


[16] 
to roja , por la imprelsion del ayre; lo que 
era una prucba de fu bondad. 

En el enfayo , que el Confejo mando hacer 
de efta Rubia , en Algodones preparados a el 
modo de Levante , haviendole lecado a la lom- 
bra, dio un rojo tan hermofo , como el que 
anteriormente le havia lacado de la Hazala , d 
Granza elcogida de Smirna. 

Con efta experiencia el particular dé 
Thouars cultivo un arpent (a) plantado de Ru- 
bia, y al cabo de dos años fe vino por aqui 
en conocimiento de que efta planta , bien cul- 
tivada , puede producir en diez y ocho mefes 
ocho millares de libras de raices frelcas por 
arpent, (1) que del pues de exactamente lecas que- 

dan 


(a) Medida de tierra de 100. perchas quadradas. La per- 
cha de Paris es de 22. pies ; pero varia en las otras partes, 
fezun las Provincias. 

(1) Las primeras experiencias , que le hicieron en Cor- 
ta cantidad en la Provincia del Gatinois, han produ- 
cido fobre el pie de ocho millares de raices freítas , y 
aun algo mas. No ha fucedido lo mifmo defpues que 
fe han hecho en mayor cantidad , excepto en el año 
de 1751. que el produéto de medio arpent de tierra 
nueva, cultivada en eras , rindió poco mas, O menos 
fobre el miímo pie, y dio quali tanto como tres ar- 
pents y medio en diferentes territorios, cultivados Íe- 
gun el méthodo de Flandes, que fe havia feguido ha(= 
ta entonces. Delde aquel tiempo (e ha cultivado la ja 

1a 


17] 
dan en 1600. (1) No coda efta Granza re- 
ducida a polvo a mas de 50. libras el quintal, 
daria un produéto de 800. libras al cabo de 
18. mefes, o de 533. libras, 6. fueldos, y 8. 
dineros al año , de que le deben rebajar los 
gaftos. 


A A A RÁ 
bia en eras; pero por diferentes accidentes , que regu- 
larmente fe deben temer en los terrenos humedos , le 
ha cogido liempre mucho menos de los ocho millares 
de raices frelcas. ? 

(1) La reduccion de la raiz de la Rubia freíca á una 
quinta parte de fu pelo, no parece [uficiente , legun la 
experiencia que (e tiene, para confervarla haífta fu ven- 
ta. Se maja, O le muele mal, le aplafta debajo de los 
mazos en' lugar de reduciríe a polvo. La humedad 
que le queda la haria fermentar , y los Tintoreros no 
la querrían, porque la parte tinturante (e alteraria bien 
prefto. Es menefter que [e reduzca á una oétava parte, 
o a tal punto, que le quiebre limpiamente al doblar- 
la con los dedos; y aun con todo eflo , [1 la niebla pe- 
netra en el fitio donde eftá el Molino, fe conoce, y 
es menelter embarrilarla prompramente , y guardarla 
en un fitio Íeco. 


[18] 


MEMORIA SOBRE LA CRANZA, 
o Rubia, y fu cultivo , conforme a las 
experiencias hechas por Mr. Guerin en fu 
tierra de Corbeille , cerca de Montargis, 
y por Mr. Du Hamel en las fuyas , cerca 
de Pithiviers, contiguas al Bofque 
de Orleans. 


DESCRIPCION DE LA RUBIA. 


AY varias elpecies de Rubia , que todas 

dán tintura, y aun Mr. Guettard ha 
oblervado , que las yervas de quajo pudieran 
tambien darla; (+) fin embargo , no le culti- 
va mas que la elpecie mayor , que llaman 
Rubia tinctorum Jfativa. C. B. P. | 
| Ef 


(1) La raíz de Chay , O Chayever , que le emplea para la 
tintura Roja en la Costa de Coromande!, es verolimil- 
mente una hierba de quajo. 

Hay grande probabilidad de que efla planta fe halle 
tambien Jplveftre en Efpaña , fegun cierto defenbrimiento he- 
cho por Don Ffuan Paulo Canals , y algunas experiencias, 
que con ella fé han executado en fu Fabricaz pues aunque 
los efectos hayan fido imperfectos , fe puede di/currir , que, 
enltivandola , los haria tal vez iguales, l 


[19] 

Efta efpecie (Fig 1.) produce tallos de 
tres a quatro pies de largo , quadrados , nudo- 
fos , y afperos al tacto. Cada nudo elta ceñido 
de cinco a feis hojas eftrelladas , al rededor del 
tallo , ó , como dicen los Botanicos , verticila- 
das , largas , angoltas , y rodeadas de dientes, 
9 puntas agudas , y duras, que le agarran a los 
veítidos. 

Las flores 4 b nacen ácia las extremida- 
des de las ramas. Son de una fola pieza , de f- 
gura de un vafo , o cubilete, agujereadas en 
el fondo c, recortadas por el borde en qua- 
tro , ú cinco partes: lu, color es un amarillo 
verdofo. Se perciben en lo interior quatro el 
rambres , y un piftilo , formado de un ftylo 
hendido , y cuya bafa , que hace parte del ca- 
liz. d., es el embrion , de que le forma un 
fruto compuelto de dos bayas glutinolas e, 
pegadas una a otra. Quando los frutos eftán 
maduros , cada baya f contiene una lemi- 
lla g cafi redonda, cubierta de una pelicula, 
Las raices de efta' planta fon largas , horizon- 
tales , divididas en diferentes ramas del gruello 
«de una pluma -muy gorda, leñofas, que tiran 
a bermejo, y tienen un fabor adftringente. Efta 
€s la lola parte que le emplea para las tinturas. 

C2 DE 


| [201 CANO 
DE LA NATURALEZA 


“de la tierra, que conviene a la Rubia, 


¿JO VWSta planta crece en toda fuerte de tierras; 
E ero no da en todas fruto de igual ca- 
lidad. Se puede decir por punto general , que 
no guíta de terrenos lecos , hi aun de aque- 
llos que fon mas proprios para el trigo. De 
elto hemos hecho la prueba en la Cala de Cama 
po de Denainvilliers , cerca. de Pitbiviers , en 
el Gatinois. Ama las tierras blandas , ligeras, y 
humedas por debajo , de modo, que el terreno 
no es demafiadamente humedo para la Rubia, 
quando el agua no le eltanca en el. Ha proba- 
do bien en un arenifco craf]o , alentado fobre 
un fondo de greda', o.arcilla. (1) La cama de 
greda impide que las raices profundicen , y 
alsi le eltienden horizontalmente fobre efte fué- 
lo , que conferva la humedad , y producen una 
eran cantidad. de:bellas raices. a] 

Lo que acabamos de decir de las tierras 
craf- 

A — —  __ _ ———— 


AAA 


¿€1) Se aflegura, que la Rubia , que fe cultiva en-la Isla 
de Tergoés en Zelanda, le cria en un terreno graÍsicn- 
to, gredofo, y un poco falado.. . “o. 00” 
> de r e 


Par] 

craflas , y humedas le puede tomar por regla 
general , que lin embargo fufre lus excepciones; 

ues fe han cogido bellas raices en tierras fer- 
tiles, que eftaban mezcladas con muchos gui- 
jarros; y Mr. Guettard ha trahido de cerca de 
la Tranche en Poitom ralces muy bellas , que 
havia cogido en un terreno arenilco , baftante- 
mente Íeco. 

La tierra donde los Señores de Corbeill 
han cultivado mejor la Rubia, es una efpecie 
de pantano , anegado mas por las aguas llove- 
dizas , que caen lobre un fuelo que las retiene, 
que por la inundacion de un pequeño Rio im- 
mediato , llamado el Fuzin. 

Todo elte terreno efta de tiempo imme- 
morial lleno de yervas grueflas, y malas, de 
las que fuelen crecer en las Lagunas , O Íitios 
pantanofos , que no lon buenas ni aun para 
el ganado ; y aísi fe puede decir , que los pan- 
tanos delaguados , O delecados fon muy favo- 
rables para el cultivo de la Rubia. Quántas 
tierras hay en Francia de elta elpecie , que no 
dan ningun producto , y de las quales , fin em- 
bargo fe pudiera con el trabajo, y la inteligen- 
cia lacar una utilidad confiderable : Afsi lo ha- 
rémos ver en el dilcurío de efta Memoria. 


La 


[22] 


La naturaleza del terreno influye mucho 
fobre la calidad de la Rubia. De la que Mr. 
Guettard havia trahido de Poitou faco Mr. Hel. 
lór la mas bella tintura. La de los Señores de 
Corbeill fe ha hallado por Mr. Hellor , y por 
los Tintoreros de Ruan mejor que la de los 
Pailes Baxos , cuyas raices fon muy gruellas, (1) 
Por las experiencias , que le han hecho de la 
corta cantidad , que hemos cultivado folo para 

rueba , creemos poderla comparar a la de los 
Señores de Corbeill; y asi , aunque le pueda 
decir por punto general , que las ralces , que 
le cogen en terrenos muy fuertes, no fon tan 
buenas para la tintura , como las que fe crian 
en tierras menos humedas, es precilo convenir 
en que hay tierras de muy diferente naturale- 
za , que producen Rubia de muy buena cali- 


dad. (2) 


(1) Puede fer que la preparacion de las raices influya 
tanto, quanto la naturaleza del terreno , fobre fu ca- 
lidad. | 

(2) No bafta que un terreno produzca raices de bue- 
na calidad; es menefter que las de con abundancia , pa- 
ra que aquel que la cultiva pueda tener utilidad, 


PRE- 


[23] 
PREPARACION DE LA TIERRA. 


! Uando fe quiere acomodar para Rubia 
Q una tierra , que ha fido empleada en el 

cultivo de otros frutos , baíta para di 
ponerla a que reciba efta planta el que fe ha- 
gan en ella algunas labores , del milmo modo 
que fi fe quifiefle fembrar de grano. Si la tier- 
ra fuefle erial , feria menefter multiplicar las 
labores ; y para abreviar el trabajo le podria 
empezar por romperla con arados de dentales 
Lin reja , cuya defcripcion fe hallará al fin de 
efta Obra. Immediatamente , y antes del In- 
vierno , le debe dar una labor con un arado 
grande de vertedera , para que los hielos del In- 
vierno deshagan efta tierra , que efta com pacta. 
Luego que hayan paílado las grandes heladas, 
es menefter mo delcuidaríe en dar un par de 
labores; y ordinariamente la tierra fe halla en 
eltado de poderle plantar en los mefes de Abril, 
Mayo, y Junio. 

Como el terreno de los Señores de Corbeill 
“efta lleno de yervas grueflas , y malas, empie- 
zan algunas veces por limpiar la tierra con aza- 
das durante el Verano , y queman las Cefpe- 

: des, 


[24] 
des, poco mas, 0 menos, como lo hemos ex- 


plicado en el Tomo I. del Cultivo de las 
Tierras. 

Otras veces fe contentan con romper fu rer- 
reno con un arado grande de vertedera , tiradó 
por quatro, O cinco pares de Bueyes; y havien- 
do dejado atenuar la tierra, afsi rebuelta, du- 
rante el Invierno , la dan diferentes labores con 
el arado ordinario , hafta que efte bien blanda, 
lo que algunas veces no fe configue , fino del. 
pues de Ícis labores ; y en elte calo le emplea 
un año entero en efte trabajo ; pero quando 
las heladas del Invierno han lido fuertes, la tier- 
ra elta ordinariamente en eftado de recibir la 

lanta en la eltacion conveniente. 

“Si le atiende a que la Rubia perece infa- 
liblemente en los terrenos anegadizos , le con- 
cebira facilmente la necelsidad de hacer foílos 
para facilitar fu delague; y al mifmo tiempo 
lirven de cerca al Rubial , para impedir el paf- 
lo , y defenderlo del ganado. Los que tengan 
comodidad de confeguir eltiercol , mo deben 
delcuidarfe en eltercolar fus Rubiales, elpecial- 
mente fi la tierra es endeble. En clte cafo fe 
preferira el eftiercol de Buey , y de Vaca al de 
Caballo , que le guardara para las tierras de- 

ma- 


ss 


25] 
mafiado fuertes , porque las hace ablandar mas 
facilmente. 


MEDIO PARA PROVEERSE 
de Planta. Y 


S cierto que fe pudiera criar la Rubia de 
femilla , como cafi todas las demas plan- 

tas 5 pero fe perderia mucho tiempo , porque 
fon menefter tres años para que las plantas cria- 
das de femillas lean tan fuertes como los vafta- 
gos, O renuevos arraygados , O barbados, que 
le emplean ordinariamente. Creo fobre la fé 
de algunas Memorias , que antiguamente fe 
criaba en Flandes efta planta de femilla, que 
fe: fembraba en el campo donde debia perma- 
necer 5 (1) pero era precilo tenerlo limpio de 
yervas , elcardandolo muy a menudo , lo que 
cauía galtos muy confiderables. Por lo que 
difcurro , que fi por falta de otros medios fe 
huvieíle de emplear la femilla , no feria menel 
ter fembrarla en campo abierto , fino en una 
Huerta en eras , O quadros bien labrados , y 
D el 


(1) Eltoy cierto, que yá no [e multiplica la Rubia en 
Flandes fino con renuevos, o valtagos, como mas ade- 
lante £e explicara, 


[26] 
eltercolados. Quando la Rubia elté alta , le el. 
cardará a menudo, para tenerla limpia de yer- 
va: le regara en tiempo de fequedad ; y quan- 
do los pies tengan baftante fuerza , fe tranfplan- 
rarán a el Rubial, como lo explicaremos mas 
abajo. 

Quando los Señores de Corbeill empeza- 
ron á hacer cultivar la Rubia en [us tierras, le 
vieron precifados a recurrir a la femilla , y á 
hacer venir la planta de Flandes ; pero quando 
ya fe tienen algunos campos de Rubia , ferá 
mucho mas feguro, y mas prompto emplear 
algunos de los medios de que vamos a hablar. 

Si le efta en Pais donde la Rubia de que 
le trata crece naturalmente; O Íi le tiene un 
campo de ella , que [e quiera facrificar , para te- 
ner otros mas eftendidos: o en fin, Íi le tienen 
en una Huerta los pies criados de femilla , que 
fean baftantemente fuertes para ler tranfplanta- 
dos; en todos eltos calos le arranca la Rubia, 
teniendo inucho cuidado con las raices , fobre 
todo con las mas delgadas , que corren horizon- 
tales entre dos tierras , (1) y fe plantan ente- 


O O OO DO O O DO DO IÓ Po£É$€TcO nan ana SI IP na Doa 


(1) Si fe quiere plantar de nuevo un Rubial, con plan- 
ta, que tenga raices, no puede fer lino a cofta de la 
colecha , que fc havia de coger enel que le arranca: 

poí= 


[27] 

ras , eftendiendolas de ¡es , y otro lado. Efte 
lantio abaftece mucho , porque tres millares 
de eltas plantas baltan para llenar un arpent. 
Efta operacion le puede hacer en la Primave- 
ra , 0 en el Otoño; pero creo le debe preferir 

la Primavera. 
Quando le arrancan las raices de la Rubia 
ara los Tintoreros , le puede, Íin renunciar al 
producto que fe deba efperar , proveerfe de 
mucha planta : porque Íe tiene experimentado, 
que un cabo , o un trozo de raiz , guarnecido 
de un boton ,o de un nudo, produce un pie, 
metiendolo en la tierra. Y afsi, quando fe arran- 
ca un Rubial , es facil proveerle abundantemen- 
te de efta planta , que fe debe poner en tierra 
en el Otoño: porque , como diremos defpues, 
elta es la eltacion de arrancar las raices de la 
D 2 Ru- 


porque efta planta no es otra cola , que el produéto 
del plantio , que fe ha hecho el año antecedente , y 
que fe ha aumentado por los mugrones que Íe arran- 
can enteros 3 lo que lolo puede (er util quando fe ha 
empezado por poco, y fe quiere eftender el cultivo en 
menos tiempo : pero Íerá mas acertado contentaríe con 
arrancar los renuevos , que los milmos mugrones pro- 
ducen. En lo demás un arpent dá renuevos en bastan- 
te cantidad para plantar a lo menos dos. Elto es arre- 

lado a las Memorias, que han venido de Flandes, y 
a las experiencias hechas en Corbeill. 


[28] 


Rubia, que fe deftinan para las tinturas. Pero 
es menefter plantarla bien efpela , porque or- 
dinariamente perece alguna parte. 
Quando fe tienen grandes campos de Ru- 
bia , es facil proveerfe de muchos renuevos., 0 
valtagos , fin perjuicio de la Rubia , que fe cul. 
tiva por la utilidad de lu raiz. Para efto, quan- 
do la Rubia ha echado tallos de 8.4 10. pul. 
gadas de largo , (lo que fucede comunmente 
al legundo año , en el difcurío de los meles de 
Abril , Mayo , y Junio , fegun la eftacion es 
mas , O menos favorable a efta produccion) al- 
gunas mugeres agarran la hoja cerca de la 
tierra , y la arrancan , como (1 cogieran yerva 
para las vacas. Parte de los renuevos falen con 
raices pequeñas por abajo , y eftos prenden fa- 
cilmente: otros folo tienen algo de bermejo en 
efta parte , y eftos es dudolo que arrayguen: 
otros , en fin, no tienen mas que verde, y eftos 
le deben delechar , porque la mayor parte pe- 
reciera 5 pero los valtagos , que tienen raices , es 
quaíi feguro que prendan , efpecialmente Íi cae 
un poco de agua defpues que eftan plantados. : 
Como fe tiene cuidado , quando fe cultiva 
la Rubia , de amugronar los tallos, para que 
formen raices , la mayor parte de los renuevos 
—*echan 


[29] 

echan raicitas en la fuperficie de la tierra, que 
las mugeres arrancan con los tallos; pero Í1 la 
tierra eftuviefle muy dura , y le oblervafle , que 
los tallos quedaban fin raices, O a lo menos 
fin el bermejo , que es neceflario para que pren- 
dan , entonces fe puede ufar de un plantador, 
o inftrumento chato de 8. a 10. lineas de an- 
cho , que fe metera en la tierra , y le doblara, 
o inclinara para levantar la raiz ,e impedir que 
los tallos fe quiebren a flor de tierra. Efta ope- 
racion , que dilata el trabajo , es quafi fiempre 
util; pero es menefter tener un gran cuidado 
de no arrancar demafiada planta , y de dejar 
a los pies antiguos a lo menos una quarta parte 
de [us tallos , fin lo qual perecerian las raices, 


MODO DE PLANTAR. 
la Rubia. | 


E fupone, que el campo elte preparado 
S con buenas labores , que fe deben repetir 
mas, 0 menos, fegun el eftado , y naturaleza 
del terreno , que fe quiere plantar de Rubia, y 
lerá bueno hacer paflar una raftra por encima, 
para defterronar , e igualar la tierra. 

Como la práctica mas comun es de plan- 

tar 


[30] 


tar los Rubiales con vaftagos , O renuevos , em- 
pezaremos a delcribir el modo de ponerlos en 
tierra , y con efto fera mas facil de comprehen- 

der lo que mira a los demás plantios. 
Mientras algunos hombres forman con la 
hazada furcos tirados a cordel de 3. a 4. pul- 
gadas de profundidad , algunas mugeres , 0 ni- 
ños van diflponiendo los vaftagos en los miímos 
furcos , a 2. 0 3. pulgadas de diftancia unos de 
otros , y los hombres cubren efta planta , o lle- 
nan efte primer Íurco con la tierra , que facan 
para formar otro fegundo , en el qual las mu- 
geres diftribuyen la planta del miímo modo 
que lo hicieron en el primero. Efte legundo 
furco fe llena con la tierra, que fe faca para 
formar el tercero , en el qual fe coloca tambien 
la planta , como en los dos antecedentes , y le 
llena con la tierra, que fe Íaca del parage en 
ue deben quedar las platabandas, O fajas , que 
es la diftancia , O el efpacio intermedio , que 

queda entre las eras. (a) 

Cada era le forma folo de tres filas de 
Rubia, y le deja un pie de intervalo entre ellas. 
De 


(a) Ejle termino de platabanda parece que fe ha adopta- 
do ya por nueftros Jardineros. 


1] 
De modo , que las ml no tienen mas que dos 
pics de ancho , y le dejan quatro pies de dif- 
tancia de una era a otra, para formar una pla- 
tabanda , O faja , en que no fe pone Rubia; 
pero que le labra con el arado , como lo dire- 
mos luego. (1) 

Hacele delpues una fegunda era , en que 
hay tambien tres filas de Rubia, luego otra 
plarabanda de quatro pies de ancho, delpues 
otra era, lo que fe repite por toda la exten- 
fon del terreno. 

Haviendole dicho en el articulo antece- 


(1) En Flandes fe hacen las eras de 10. pies de ancho, 
y no fe deja entre ellas mas que un pie, O pie y me- 
dio de diftancia , lo que no dá baítante tierra para cu- 
brir los mugrones; y aís1 es precilo trantportarla halta 
el medio de eftas eras anchas. El méthodo , de que 


hemos hecho la defcripcion, nos ha parecido que íé de- 
be preferir. | 


[32] 
puefto para llover, e da entonces prenderán 
mas feguramente. 

Para todos los plantios , que fe hacen de 
legumbres ya grandes , es bueno tener agua en 
cubos , para remojar la planta antes de poner- 
la en tierra; y alsi creemos, que efta operacion 
feria buena para la Rubia, aunque no la haya- 
mos practicado. 153 | A 

Lo que acabamos de decir lolo mira al 
plantio de valtagos; porque el que le hace de 
un cabo de raiz , con lu boton, 0 nudo , como 
le elcoge en el Otoño, quando fe arrancan los 
Rubiales , es precilo ponerlo en tierra en elta 
eftacion ; pero, á excepcion de efte calo , es 
menelter arreglarle a lo que fe ha dicho, ha- 
blando de los valtagos; efto es , plantar tres 
filas de Rubia en cada era de dos pies de an- 
cho, y dejar entre ellas las platabandas , O el 
pacios de quatro pies. 

En quanto a las plantas arraygadas , O bar- 
badas , fe pueden plantar en la Primavera , O 
en el Otoño, y le oblervará además lo que fe 
ha dicho de los renuevos , O vaftagos , tenien- 
do cuidado de profundizar mas las zanjas , O 
regueras , quando la planta es mas gruella : de 
eltender las raices, figuiendo la direccion de las 

zan- 


[33] 
zanjas , y hacer de fuerte , que eftas raices , afsi 


tendidas , no elten cubiertas mas que de una 
pulgada, o pulgada y media de tierra, para 
que los tallos puedan romper , y brorar ácia 
afuera. 

No podemos dexar de advertir , que los 
Señores de Corbeill han intentado dar a fus 
eras mucha mas anchura , formandolas de feis, 
y aun de ocho filas de Rubia; pero han reco- 
nocido , que era mucho mas conveniente redu- 
cirlas á tres, y elte tambien es el méthodo, 
que hemos feguido. 

Quando la Rubia efta plantada en un ter- 
reno muy humedo, el agua fe efcurre en las 
platabandas , que fe cavan cada vez que fe cu- 
bren las eras ; pero £i el terreno fuefle muy 
leco , parece que feria mejor rayarlo , como 
quando fe quiere plantar una viña. Entonces fe 

lanta la Rubia en el fondo del furco , como 
le hace con los elparragos; y cargando el plan- 
tel , fe halla el terreno a nivel, O un poco le- 
vantado en loma en la parte de las eras. Efta 
prueba no la hemos hecho fino efte año , que 
ha fido contrario a efte culrivo , por lo que no 
podemos aun refponder del fuceflo. 


E MO- 


[34) 
IDO RE RN 


y beneficiar la Rubia, defde que efla 
plantada , hafta que fe arranca. 


I la Rubia fe ha plantado en Otoño, bafta- 
S ra dar de tiempo en tiempo algunas labo- 
res a las platabandas , con el arado pequeño 
de una rueda , cuya delcripcion le hallará al 
fin de efta Obra; y como eltas labores no tie- 
nen tanto por objeto el dar vigor a la Rubia, 
quanto el preparar la tierra fuelta cerca de las 
eras , le ha de tener cuidado de no dar eftas 
labores , quando la tierra, por eftar humeda, 
le podria aplaftar. Tampoco fe puede efcular 
. de dar antes de los meles de Junio, y Julio 
una labor a las fajas , O platabandas de los Ru= 
biales, que han fido plantados en la Primave- 
ra. Quando los renuevos tienen un pie de alto, 
las mugeres elcardan a mano las eras , para 
quitar toda la mala yerva : defpues los hom- 
bres tienden , O echan los tallos de la primera 
fila ácia la parte de la platabanda vecina , y 
los cubren de pulgada y media a dos pulgadas 
de tierra fuelta , que toman de la miíma plata- 
banda , teniendo mucho cuidado de que nin- 

gun 


[35] 


gun pie efté cubierto de tierra en toda fu ex- 
tenfion. Es menefter que fu extremidad falga 
de la tierra, fin lo qual perecieran infalible- 
mente , en lugar de que poniendo efta atencion, 
todo el tallo tierno , que fe halla cubierto de 
tierra , 0 amucronado , le convierte en raices. 

La fegunda fila le entierra , O fe amugrona 
en el (itio donde eftaba la primera, bolviendo- 
la a cubrir con dos pulgadas de tierra. La ter- 
cera fe tiende fobre la fegunda 5 y quando efta 
cubierta con el mifmo efpefor de tierra , le ha- 
lan enfanchadas las eras de un pie, a cofta, 
o en detrimento de una de las fajas, O plata- 
bandas. Efte trabajo , que es uno de los de ma- 
yor confideracion , fe executa facilmente quan- 
do fe ha tenido cuidado de confervar la tierra de 
las plarabandas muy fuelta con las labores del 
arado. 

Quando los años fon muy favorables para 
la Rubia, fucede , que un mes defpues los ta- 
llos han crecido de un pie. Entonces fe repite 
la operacion que acabamos de explicar , y las 
eras le hallan fegunda vez enfanchadas de un 
pie,a cofta de las platabandas; pero rara vez 
le logra efta dichofa circunftancia. 

Continuale en elcardar las eras, y dár de 


E 2 tiem- 


6 

tiempo en tiempo det cortas labores á las 
platabandas , para mantener la tierra fuelta; 
porque en el mes de Marzo , antes que la Ru- 
bia falga de la tierra, fe deben cubrir las eras 
con tierra fuelta , de una pulgada de alto, O 
de efpelor. Con efto las plantas reciben mucho 
vigor. | 
No le debe permitir arrancar la hoja de la 
Rubia en el primer año; porque no haviendo. 
los tallos , anteriormente formados , produci- 
do aún muchas raices capilares , fe arrancaria 
la planta con las hojas. Es verdad , que eftas 
fe pudieran cortar; pero es mejor dexarlas caer 
por si miímas. 

En los meles de Abril, Mayo, y Junio 
le arrancan los renuevos , como lo hemos ex- 

licado mas arriba; y el entretenimiento de 
los Rubiales hafta el mes de Agofto le redu- 
ce ad arrancar la mala yerva, y a dar algunas 
labores a las fajas , O: platabandas. 

Hacefe entonces cortar la hoja de la Rubia, 
que es un excelente forrage para las Vacas, que 
con efte alimento dan mucha leche de un co= 
lor,algo rubio; pero lu manteca es amarilla , y 
de buen gufto. Defpues de efta pequeña cofecha 


fera bueno dar una mediana labor a las plara- 
ban- 


[37) ; 
bandas , principalmente con la mira de tener- 


las en buen eftado; porque en efte Íitio es don-- 
de le deben formar las eras en el año Íiguiente. 


MODO DE ARRANCAR 
las raices de la Rubia. 


AS raices lon la parte verdaderamente util 
| dela Rubia. Ellas lon las que deben re- 
larcir al dueño ,0 proprietario todos lus gaftos, 
y delembolfos; y afsi la cofecha de los Rubia- 
les fe hace arrancando las raices. Defpues de 
varias experiencias nada ha probado mejor, 
que revolver , O echar con la hazada la tierra 
de las eras fobre las fajas , O platabandas. Si 
hay terrones , el cavador los rompe con fu ha- 
zada , y laca las raices, que deja fobre la haz 
de la tierra, donde algunas mugeres las reco- 
gen en ceftos , O en fus delantales. 

Si al tiempo de hacer efta operacion fe 
halla feca la tierra , las raices eltarán baltante- 
mente limpias de tierra , para fer tranfportadas 
a la caía ; pero fi eftuvicre humeda , hay algu- 
nos que las lavan , como fe hace con la yerva, 
que le coge en el Otoño , antes de echarla a las 
vacas. Conyiéene no obítante evitar el lavar afi 

las 


[38] 

las ralces , porque El de que efta opera= 
cion es penofa, las altera mucho , principal. 
mente quando eltan verdes , porque el luco co- 
lorante fe difluelve facilmente en el agua en 

ue le lavan: lu color rojo anuncia una pér- 
dida conliderable de lu parte util ; y afsi es me- 
nelter contentarle con quitar la tierra con las 
manos. La eltufa, y la vara, o el azote, de 

ue hablarémos delpues , acabarán de limpiar 
baftantemente las rarces. 

Conforme le van arrancando éltas , las tien- 
den algunas mugeres en un prado; porque Ít 
hace viento, O Sol, fera bueno aprovecharle 
de la ocafion para empezar a lecarlas antes de 
traníportarlas á la caía. Para hacer efte traní- 
porte, fin delperdicio alguno , fe guarnece , O 
le cubre interiormente con lienzo un carro, 
que tiene al rededor fus eftacas con fus tenda- 
les, y le llena de raices. A proporcion que lle- 
gan a la caía, fe tienden en graneros, O en 
lonjas; y no hay que perder tiempo para po- 
nerlas en la eftufa , que acaba de lecarlas baftan- 
temente , para que no corran riefgo de fermen- 
tar , y perderfe. Sin duda le difminuiria parte 
de los gaftos de la eftufa, fi las raices fe hu- 
viellen lecado un poco en el prado; pero para 


el 


[39] 
efto feria mas conveniente no arrancarlas fino 


en la Primavera , como lo diremos defpues. 

La Rubia merma ordinariamente en la el 
tufa liece oétavas partes; de modo, que 800. 
libras de Rubia verde, no dan mas que 100. 
libras de feca. Trataremos feparadamente de la 
eltufa 5 (a) balta por ahora advertir, que es 
menefter darle fuficiente calor , para que un 
Thermometro de Mr. Reaumur , puefto en el 
centro de ella, fenále 24. a 28. grados lobre 
el termino del hielo, y no mas; porque es me- 
jor dejar la Rubia mas tiempo en la eftufa, 
que precipitar el fecarla por un calor dema- 
fiadamente activo ; y la calidad de la Rubia fe- 
ria mucho mejor , fi fe pudiera fecar totalmente 
al Sol, y aun á la fombra por la fola accion 
del ayre. (b) 

Se conoce , que la Rubia efta baltantemen- 
te Íleca , quando al doblarla le quiebra limpia- 
mente , O falta defpues de haverla torcido un 
poco; pero es menefter advertir , que continúa 
en fecarle , quando al falir de la eftufa le tien- 


de 


(a) Se omite ,como fe ha advertido antes , efle Tratado, 
or no necefsitarfe en Ejpaña de eflufas. 
(b) Ejía ventaja fe puede lograr en Efpañas 


[40] 
de poco efpeía , O bien elparcida en un grane- 
ro leco 3 porque la humedad , reducida en va- 
pores , fe difsipa por si mifma. 

uando las raices eftáan quaíi frias, le echan 
fobre un enrejado , O entretexido de mimbres, 
muy cerrado , y le baten con una vara delgada, 
Ó azote ligero. Delpues fe avientan para lim- 
piar las raices grueflas de las capilares de una 
tierra fina, que la accion de la eftufa hace def 
pegar facilmente , y de una parte de la epider- 
mia , O corteza. “Todas eltas materias , que al. 
terarian la calidad de las raices buenas , hacien- 
do las tinturas menos luftrofas, quedan debajo 
del enrejado , 0 en el fondo del aventador. Las 
ralces pequeñas , limpias de la tierra , y de una 
parte de la epidermia, o pelicula , fe llaman el 
vellon , d el delecho , que le puede arrojar co= 
mo inutil, aunque en Holanda le emplea para 
tinturas comunes. 

Un arpent (a) debe dar a lo menos 300. li- 
bras de Rubia feca , y le vende en Orleans á 
60. libras tornelas (b) el quintal. De modo, 
que el produéto de un arpent , cultivado por 


ek 


(a) Veafe arriba la Nota, pag.16. 
(b) Una libra torne/a hace una pefeta con corta diferencia. 


[41] 
elpacio de diez y ocho mefés , debe ler de 180. 


libras torneías , de que le deben rebajar los gal. 
tos del cultivo , que aunque no fe pueden cal. 
cular exadtamente , no fe ponderara nada , fi fe 
valúa la utilidad liquida de un arpent en 60 
libras Torneías. 

El produéto de 300. libras de Rubia feca 
por arpent efta puefto fobre un pie muy bajo: 
feria una colecha mala para un terreno mediano, 
Se puede contar, fin lifonjearfe demafiado , que 
un arpent producirá un año con otro de 400. 
a. 500. libras; y [iguiendo una regulacion , he- 
cha por una Memoria remitida de Flandes, el 
produéto de un arpent del Gatinois, de cien 
perchas de 20. pies cada una, (a) debiera fer de 
mil a mil y cien libras; pero elte produdto es 
precilo que varie mucho, fegun la naturaleza 
de las tierras, y las circunftancias de las efta- 
ciones. 

uando el terreno le halla enteramente 
delocupado de la Rubia , fe labra todo , para 
volverlo 4 plantar de Rubia, como la primera 
vez: teniendo cuidado de difponer las eras en 
aquel efpacio donde eftaban las platabandas , o 
E hue- 


(a) Veafe arriba la citada Nota , pag. 16. 


2] 
huecos. En lo demas eS menefter arreglarle en- 
teramente a lo que fe ha prevenido para el 
primer plantio. 

Diez y ocho meles delpues , quando efta 
fegunda Rubia efte recogida , le prepara el ter- 
reno para fembrarlo de grano: y fe puede ef- 
tar feguro de lograr cofechas abundantes ,.por- 
que la Rubia no efquilma el terreno , y las 
repetidas labores , que ha [ido precilo dar a la 
tierra , la difponen admirablemente para pro- 
ducir toda fuerte de frutos; pero de elto ha- 
blaremos defpues. No obftante le pudiera con- 
tinuar en volver a poner Rubia en el milmo 
campo , teniendo la precaucion de eftercolar- 
lo ; pero yo creo que fe preferira el hacer abun- 
- dantes cofechas de granos. 


ELECCION. DE LA RUBIA 


en raices. 


OS Comerciantes , y los Tintoreros deben 
eltar inftruidos de las feñales que dif 

= AN a 
tinguen las raices buenas de la Rubia, de las ma- 
las; no obftante, hemos creido deberlas expli- 
car aqui en favor de los Labradores, que la cul- 
tivan , aunque no fea mas que para ponerlos 
| al 


al abrigo de las quejas dl fundadas , que los 
compradores podrian dar de fu Rubia, para te- 
nerla mas barata. Será mas facil juzgar de las 
feñales por donde fe conoce la Rubia buena, 
quando le haya dicho algo de las calidades que 
la conftituyen tal. 

Efta raiz, uno de los mejores ingredientes 
que le puedan emplear para los Tintes , da un 
color rojo, aungue no puro , porque fe halla 
alterado , como dice Mr. Hellot , por el ama- 
rillo, 9 color de oro , proprio de las partes le- 
ñolas de cali todas las raices. 

Mr. de Tourniere, que le ocupa agrada- 
blemente en los defcubrimientos Phylicos , que 
pueden fer utiles a las Artes , ha obfervado, 
que efte color amarillo es menos adherente 4 
los hilos de las eftofas , que el rojo : lo que efta 

robado por los buenos efeótos que producen 
las legias , y el avivage , (a) que hermofean 
confiderablemente el rojo de la Granza , def 
truyendo el amarillo , que lo alteraba. El ro- 
cio , y el Sol producen el milmo efeéto fobre 
F 2 los 


valente en Ejpañol) parece que es aquella ultima mano que 


Je da a los colores para avivarlos , 0 para darles brillan- 
ez , y lucimiento. 


| [44] LS oi 
los hilos teñidos con Granza, que fe tienden 


en los prados. 

Mr. de Tourniere ha oblervado tambien, 
que eltas moleculas , O atomos rojos tan fóli- 
dos fobre las eftofas , lon mucho mas delicados 
en la raiz miíma, que contiene un mucilago, 
al qual parece que pertenecen , o deben fu con- 
fervacion : pues la Rubia frelca contiene mucha 
humedad , principalmente en fu corteza , que 
encierra mas moleculas rojas , que lo demas. Pa- 
ra impedir la fermentacion , es precilo fecarla 
hafta aquel grado, que pierda mas de las tres 

uintas partes de fu pelo, (1) y aun entonces 
lolo fe ha lecado en parte, porque fe dobla an- 
tes de quebrarfe: fe aplafta bajo el mazo , en 
lugar de reduciríe a polvo : el polvo , untuolo 
al tacto , le aplafta facilmente; y aunque añe- 
jandofe pierde efta humedad , fe difminuye la 
calidad de las moleculas rojas, y da un color 
menos hermolo. 

Concluyamos de lo que le acaba de decir, 
1.2 Que como las raices de la Rubia tienen 


una grande difpoficion para fermentar , es me- 
nef- 


A 


(1) Nos parece , que para que efté bien feca , feria me- 
neíter que perdielle liere oftavas partes de fu pelo. - 


[45] 
melter examinar con atencion, Íi no tienen al- 


gunas manchas de moho, y aun el olor : por- 
que las raices , que tienen un principio de cor- 
rupcion , fon poco proprias para los tintes. Por 
poco tiempo que padezcan la humedad , fe al- 
teran notablemente , y le ponen mas, 0 menos 
negras. 

2.2 Relpeóto de que las raices, que han 
eftado mucho tiempo en el almacen, dan me- 
nos materia colorante , que las nuevas, fe de- 
ben delechar aquellas , que defpiden polvo 
quando fe quiebran, y aun mas las que eftan 
apolilladas , 0 picadas de gulanos; y conviene 
preferir aquellas , que tienen un olor fuerte, 
que tira un poco fobre el de la raiz de regali- 
za, U orozuúz : lo que indica que fon nuevas. 

3.2 Como la Rubia le vende á pelo, es 
ventajolo para el comprador , que las raices ef 
ten bien lecas; pero debe tener cuidado que 
no fe hayan calentado demafiado en la eftufa. 
Efta circunftancia es ellencial : ordinariamente 
la Rubia , que tiene mucho olor, no tiene elte 
defeóto. Si le feca con precipitacion, fe arruga, y 
fe raja la corteza ; y quando fe llega á mover (lo 
que es indifpenfable ) feparandofe clta dela fubf 
tancia leñoía , le pierde la parte mas uril de la 

ralz: 


[46] 
ralz : y alsi la corteza je eftar llana, lifa, y 
perfectamente adherente a la parte leñofla. 

4.2 Las raices mas grueílas no fon fiem- 
pre las mejores: por lo comun fon amarillas; y 
la parte roja, que es la fola que da el color, 
abunda poco en ellas. Las raices muy menu- 
das no fon eftimadas , porque tienen demalia- 
do de efta epidermia , O corteza , que altera el 
color rojo; pero las que fon delde el grueflo 
de una pluma de efcribir , hafta el de la pun- 
ta, O extremidad del dedo meñique , pueden 
ler de buena calidad. 

5.2 Al quebrar las raices de la Rubia, e 
perciben , como lo hemos dicho, dos fubftan- 
cias bien diltintas la una de otra: la que tira 
fobre el amarillo, no firve mas que de al.- 
terar la tintura: la otra, que es de color rojo 
obícuro , es la parte verdaderamente util ; y 
alsi fe debe dar la preferencia a las raices de 
color fubido. La corteza debe fer de un rojo 
obícuro , y el interior de un amarillo naran- 
jado vivo. 

En fin, como el medio mas leguro de co- 
nocer la calidad de la Rubia es hacer algunos 
pequeños enfayos en pedazos de eftofa , los que 
cultivan mucha Rubia harán bien de acoftum- 

brar- 


[47] 
brarfe a fujetarla a elta prueba, a fin de poder 
hacer ver a los compradores la buena calidad 
de Íus raices. 


METHODO PARA HACER 


enfayos , 0 pruebas de la Granza. 


Egun el Arte de la Tintura de Mr. Hellor 
S es menefter , para teñir una libra de lana 
hilada , hacer un baño con cinco onzas de alum- 
bre, y una onza de tartaro rojo , diffueltos en 
fuficiente cantidad de agua. Se deja la lana hi- 
lada , bien humedecida de la diffolucion de ef2 
tas Íales, por el elpacio de fiete a ocho dias: 
delpues para teñirla le echa media libra de raiz 
de Rubia en polvo en agua caliente; pero de 
tal fuerte , que fe pueda tener la mano en ella 
lin quemarfe ; y haviendo revuelto bien el pol. 
vo en el agua con una efparula de madera , fe 
echa la lana en efte baño, que fe mantiene ca- 
liente durante una hora, teniendo cuidado de 
que no hierba , porque Íi hirbiefle , el color de 
la lana faldria deslucido; no obftante, al fin 
de la operacion fe calienta el baño , hafta que 
hierba , e immediatamente le Íaca la lana. 
Como unas circunftancias muy pequeñas 


pue 


pueden hacer variar la hermofura del color, ferá 
bueno hacer a un miímo tiempo dos Operacio- 
nes enteramente iguales , la una con la Granza, 
que fe quiere probar, y la otra con Granza 
buena de Zelanda : la comparacion de las ma: 
dejas tenidas decidira quál de las dos es la mejor. 

Como eltos enfayos fe pueden hacer en 
dos , O quatro onzas de lana del milmo modo 
que en una libra, le diíminuira la dofis de las 
lales , y de la Granza, con proporcion a la can- 
tidad de lana , que le quiera teñir. 


RESUMEN DE UNA MEMORIA 
Jobre el cultivo de la Rubia en las cer- 
| cansas de Lila en Flandes. 


Unque le pueda tener confianza en lo 

que hemos dicho fobre el cultivo de la 

Rubia en el Gatinois , con todo , no dejamos de 
advertir á los Labradores , que ha mucho tiem- 
po que fe hace un cultivo muy grande de elta 
planta en la Zelanda 5 por cuyo morivo los que 
tengan correlpondencia en efte Pais, haran muy 
bien de informarle de lo que alli le praótica 
en quanto a la Granza , para probar el modo 
de tener efta ralz en mayor abundancia, y 4 
me- 


9 
menos cofta. Con ha, fin infertamos aqui las 
relpueltas dadas a una Memoria de preguntas, 
que haviamos embiado a Lila , para faber el 
modo de cultivar la Rubia en las cercanias de 
elta Ciudad. 

1.2 Aunque le haya encargado por Orde-= 
nes Superiores el recoger femilla de elta planta, 
no Íe ha podido confeguir , porque todos los 
plantios de Rubia en efte Pais fe hacen por 
tranfplantacion de un campo a otro , como Íe 
ha explicado largamente , hablando del cultivo 
del Gatinois. | 

2.2 En quanto a la preparacion de la tier- 
ra , le eltercola en el mes de Noviembre , y le 
deja defcaníar hafta el de Marzo del año figuien- 
te: entonces fe la da una labor con los ara- 
dos del Pais 3 y quando el barbecho efta algo 
feco , le pafla la raltra por encima para delter- 
ronar , € igualar la tierra. En el mes de Mayo 
fe dá una fegunda labor muy profunda , fe 
jguala la tierra con la raftra, lo mifmo que en 
la primera labor , y con efto fe halla en eltado 
de recibir la Rubia, como lo vamos a explicar. 

3.2 Se arranca la planta en un campo de 
Rubia vieja, que debe eftar vecino a el que fe 
quiere plantar , y con un pico , O hazadon, le 

va 


va haciendo el plantio , obfervando , que los 
tallos , que tienen ordinariamente un pie de 
largo , queden echados , O inclinados al Ori- 
zonte en un angulo de cerca de 45. grados. 
Los furcos de la Rubia han de eftar diftantes 
unos de otros de 15. pulgadas , y los pies de- 
ben ponerle á lo largo del lurco de tres en tres 
pulgadas. Se deja de 10. en 10. pies una plata- 
banda , O un efpacio vacio de Rubia de 12.4 
45. pulgadas de ancho. (1) | 
4. Eftando el campo afsi difpuefto , fe cu- 
bre la Rubia de tierra , no dejando fuera mas 
que el primer nudo , O la extremidad de la 
planta, que crece, O le alarga mucho hafta el 
mes de Julio figuiente. 
5.2 En el mes de Julio le da una ligera la- 
bor a todo el Rubial , con un inftrumento , o 
arado muy eftrecho ; pero le ha de tener cui- 
dado de tender , O amugronar los renuevos, 
cubriendolos de tierra , como lo hemos dicho 
en el Articulo antecedente. | 
6.2 En el mes de Marzo del fegundo pe 
e 


A 


(1) Efto fe ha hecho en Corbeill ; pero huviera fido 
mucho mejor formar eras vacias , y eras plantadas, 
como lo hemos explicado. 


[51] 
le cavan las blacabacidas , O intermedios de las 
eras , vacios de planta ,a pie y medio de pro- 
fundidad , y le emplea efta tierra en cubrir los 
mugrones , O renuevos , procurando que fu 
extremidad efte fiempre a el ayre. 

7.2 En el mes de Mayo figuiente , quando 
las ramas de la Rubia tienen un pie de alto, le 
arranca la planta que fe neceísita para formar 
nuevos Rubiales. Los demás renuevos , que 

uedan en la cierra , le fortifican hafta el mes 
de Agofto , en que le liega efta yerva para dárla 
a las vacas. 

8.2 En el mes de O“tubre los Paylanos , o 
Labradores arrancan las raices, y las venden 
frelcas á los que tienen eftufas , y molinos. (a) 

Se vé por efta relacion abreviada , que el 
cultivo de la Rubia en las cercanias de Lila no 
difiere mucho del que hemos practicado en el 
Gatinois. 


(a) NOTA. Ejlo mifmo fe puede praéticar en E/paña, 
con la diferencia , que acano fe ecebita de eflufas , como 
queda dichos y de effa fuerte fe ahorran los Labradores , que 
cultivan effa planta , el cofto de los molinos , y el trabajo 
¡ar las raices , contentandof? con venderlas 


de moler, 0 y 
ficas alos que los tengan, y fe dediquen a efle trafico. 


G2 AL- 


[52] 
ALGUNAS REFLEXIONES, 


que podran Jer utiles a los que empren- 


dan el cultivo de la Rubia. 
O que queda referido lobre el cultivo de 


la Rubia en el Gatinois, le ha experiment 
tado de muchos años a efta parte, y elpecialmen- 
te en la tierra de los Señores de Corbeill , cer- 
ca de Montargis 5 y alsi le puede tener de ello 
una entera confianza. Pero no por efto penía, 
mos , que no le pueda perfeccionar elte cultivo, 
Muy. lejos de efto , fe convida a los que. lo em- 
prendan , a hacer pequeños enfayos , O expe: 
rimentos , que puedan ponerlos en eada de 
difricule los gaftos , y tal vez de coger mejo- 
res raices. Y con la mira de abrirles el camino 
a eftos delcubrimientos , hemos creido deber in- 
fertar aqui las A Íiguientes. 
-- 4.2 Se ha dicho-, que fe confeguiria mas 
bien la mejor calidad dE ralces , he pudie- 
ra elcular el lavarlas, y fi fuera pofible, fecar- 
las faficientembnteval Sol , y al ayre. Para evi- 
tar el lavar las raices parece que feria mejor. 
no arrancarlas hafta la Primavera. La tierra, 
que efta menos lodofa en elta eltacion, que en el 


Oto- 


[$3] 

Otoño , fe pegaria pad a las raices: , y la que 
les quedaíle fe defpegaria con el vellón , o el 
defecho , quando al falir de la eftufa le ba- 
tieflen con la vara , O el azote lobre el enreja- 
do de mimbres ; y toda la planta , que le apar- 
rafle , le podria plantar defde luego para hacer 
un nuevo Rubial. 

2.2 El Sol no es baftantemente fuerte en nuef. 
tro clima , para efperar que la Rubia fe pueda 
fecar fuficientemente para reducirla a polvo, fin 
el focorro de las eftufas 3 y por efta razon da- 
temos la conftruccion de diferentes eftufas. Pero 
creemos , que no arrancando las raices fino en 
la Primavera , fe podria en efta eftacion feca 
difsipar por el ayre , y el Sol la mayor parte de 
la humedad 5 de fuerte, que le difminuyeflen 
mucho los gaftos de la eltufa ; y el unico incon- 
veniente que hay , es la dificultad de hallar tra- 
bajadores en cfta cftacion. 

Quiftera , pues, que luego que eftuviellen 
arrancadas las raices , le tranfportaflen , como: 
fe ha dicho, cerca de la eftufa : que fe tendieflen 
poco efpelas , o bien eftendidas en un prado dé 
Cefpedes , O de yerva menuda , bien expucíto 
al Sol , y al ayre, revolviendolas de tiempo en: 
tiempo: una lluvia paflagera no las haria nin- 

gun 


[s4] 
gun daño 3 pero como las lluvias continuas pu- 


dieran dañarla , feria bueno para prelervarlas 
ponerlas al abrigo debajo de cubiertos , O en 
graneros. Se dira quizas , que havrian de fer 
muy elpaciolos; pero no véo que fea precilo 
arrancar de una vez toda la Rubia. Créo, pues, 
que feria conveniente para evitar el que fe alte- 
re por la fermentacion no arrancar mas que 
aquella cantidad , que en poco tiempo fe pueda 
ayrear , y fecar en la eftufa. Aqui es donde el 
Labrador hará bien de variar fu praética, fé- 
gun las circunftancias de las eftaciones. Si el 
ayre, y el tiempo feco dán mueftras de durar, 
arrancará mucha Rubia , para aprovecharíe de 
la fequedad , que le ahorrará mucho trabajo , y 
gafto , y hará que fus raices fean mas perfectas. 
Si la eftacion es humeda , no arrancará mas que 
la cantidad , que pueda encerrar en fus edificios, 
y lecar en la eftufa en pocos dias; y la cofecha 
de la Rubia podria durar afsi delde el mes de 
Septiembre halta el de Abril. 

3. El Señor de Corbeille , haviendo teni- 
do que aufentarle de fus tierras por muchos me- 
les , encontro fus Rubiales tan llenos de yerva, 
que los creyó del todo perdidos. Como no le 
era polsible hallar baftantes Jornaleros para ca- 

var 


[55) 


var 20. arpents , y temiendo además empe- 
ñarle en gaftos confiderables , € inutiles , tomó 
el partido de hacer arar fus eras , con el arado, 
que fe defcribira al fin de efta Memoria; y por 
efte medio , que le cofto poco, falvo fu Rubia. 

El buen fuceflo de efta prueba , que la ne- 
gligencia de fus gentes le obligo a hacer , le ha 
dado motivo de creer, que le podrian difmi- 
nuir mucho los gaftos del cultivo , haciendo 
una gran parte de los trabajos con el arado. 
Veis aqui cómo concibe , que fe pudiera hacer 
elta labor. 

Eftando el campo bien arado , € igualado 
con la raftra , es menefter dividirle en eras de 
dos pies de ancho: la una fervira alternativa- 
mente a recibir la planta , y la otra para las 
plarabandas , O intermedios. Se formara con el 
arado pequeño en medio de las eras un Íurco 
de lolas quatro pulgadas de ancho , y fe hará 
el yugo baftantemente largo , para que los bue- 
yes , apartados uno de otro de dos pies y me- 
dio, no anden por encima de las eras. 

Se diftribuira la planta en efte furco , no 
poniendo mas que dos pulgadas de diftan- 
cia de una a otra, y colocandolas alternativa- 
mente , la una a la derecha , y la otra a la iz- 

| quier- 


[56] 
quierda del furco , fe cubrirán de tierra con la 
hazada , no dejando fuera mas que dos, o tres 
dedos de la extremidad de cada valtago. 

Quince dias, O tres femanas defpues que 
los vaftagos tengan mas de un pie de alto, le 
paflara una vez el arado por cada lado del plan- 
tío para labrar la tierra: defpues fe tenderan 4 
mano los vaftagos a la derecha; y a la izquier- 
da, para llenar todo el ancho de la era, cuiz 
dando de que las extremidades queden fiempre 
fuera de la tierra: quando hayan brotado , pa- 
recerán como dos filas de box , plantadas a lo 
largo de las calles de un Jardin. 

Si el año fuelle feco , le podrian labrar las 
fajas , O platabandas con el arado , revolviendo, 
o volcando la tierra acia la parte de las eras, 
y delpues con la hazada echarla lobre ellas; O 
por medio de un raftro , que fe hiciefle paflar 
lobre el todo, fe podria echar parte de efta tier- 
ra revuelta fobre las plantas; pero ferta menefs 
ter, que los dientes , O las puas del raftro fuel 
fen baftantemente cortas , para no facar de tier- 
ra los mugrones. En lo demás no hay que te- 
mer de laftimar la hoja de la Rubia. e 

Si el año es humedo, fera precifo echar 
con la hazada alguna tierra de las pS 

O- 


fobre las eras; y fite huviere hecho dos veces 
2 brazo efta operacion , le podra labrar la fu- 
petficie , O parte fuperior de las eras con el ara- 
do , como el Señor de Corbeille lo ha praética- 
do elte año con un fuceflo muy feliz , teniendo 
particular cuidado de que la reja no agarre los 
mugrones. El abandono en que le havia dejado 
fu Rubia , le huviera caufado un daño irrepa- 
rable por falta de trabajadores , (1 no fe huviera 
determinado a labrarla de elte modo con el ara. 
do ligero , y el otro arado, o cultivador , que 
fe defcribira delpues. El buen exito de fu prue- 
“ba le perfuade , que las perfonas aplicadas , € 
inteligentes podrian. difminuir mucho el gafto, 
haciendo parte del cultivo con el arado , poco 
mas“, O menos , como lo acabamos de explicar. 
Pero no fe debe olvidar, que efte corto expe- 
rimento del cultivo con el arado, no fe ha 
practicado fino en parte por el Señor de Cor- 
beille. 

4. Como la Rubia fe puede tranfplantar 
en todas las eftaciones del año, fera bueno apro- 
vecharle de los tiempos de lluvia para reponer, 
o replantar aquellos huecos , donde haya pere- 
cido alguna parte del plantio. 


H DES- 


[58] 


DESCRIPCION DEL MOLINO 
de moler Granza, tal qual fe eii. 
en Lila en Flandes. 


A figura 6. reprelenta , y delcubre todas 
las partes de un Molino , proprio para 
majar la raiz de la Granza. Elte Maida le halla 
aislado , O folo , y cubierto unicamente de un te- 
cho de paja fobre un enmaderado muy ligero. 
Las figuras 7. 8.9. 10. y 11. fon adicios 
nes a la precedente. No fe puede dejar de re- 
currir a ellas , para la inteligencia de las piezas, 
que entran en la conftruccion del Molino. Para 
elte efeto nos hemos valído de unas miímas le- 
tras para todas las figuras , y reprefentado las 
principales piezas por otras tantas figuras par- 
ticulares. 


EX- 


; [59] 
EXPLICACION DE LAS LETRAS 


para la inteligencia de las figuras 6. 411. 
con el por menor de las piezas, que 
entran en la confiruccion del 


Molino. 


a. Alanca de 9. pies, 8. pulgadas de lar- 
go, lobre 6.4 4. de grueflo. (1) b. Ar- 


bol de la Rueda, de 6. pies, 4. pulgadas , 6. 
lineas de alto , fobre 9. a 10. de grueflo. c. 
Tornapuntas , de 4. pies, 6. pulgadas de alto, 
fobre 4. á 5. de grueflo. d. Rueda dentada , de 
-3. pies, r. pulgada, 6. lineas de radio , con 
57. dientes. 

+ Las pinas de efta Rueda tienen $. y 4. pul- 
adas de grueílo : le vé , que eftan unidas , y 
afianzadas con llantas de hierro. Los travela- 
ños , que hacen la union, lon de 6. a 4. pulga- 
das de grueflo , enfamblados 4 media madera, 
y clavados. Los dientes , que lon de palo de 
-manzano , lalen 3. pulgadas, y 3. lincas : tie- 
«nen 2. pulgadas y media fobre 2. en fu arran- 
| H 2 que, 


(1) Un Caballo mediano hace mover con gran facili- 
dad el Molino , que aqui fe defcribe. 


60 
que, y terminan en :É les y media fo- 
bre 1 : de la miíma fuerte tienen 2. pulgadas de 
entrada fobre 1%. de quadratura. . Se enla- 
zan , O entran en los cilindros del piñon pulga- 
da y media. Las clavijas, 0 pafladores , que los 
afleguran , fon tambien de palo de manzano. 

e. Viga de 12. pulgadas de quadratura. f-- 
Piñon , O'rodezno , de 13. pulgadas de”radio, 
compuefto de 18. cilindros, cada uno de un 
pie de largo , y de 2. pulgadas de diametro. 
Los dos tableros circulares , que le forman, tie- 
nen 2. pulgadas y media de gruello, y eftan 
armados de hierro. Se han empleado rambien 
dos grapas de hierro clavadas , que afleguran 
las juntas de la madera. , 

'. g. Exeerizado , de 18. pies, 6. pulgadas, 
6. lineas de largo , de 10. a 10. de gruello, que 
pafla por el piñon, y de 14. pulgadas de dia- 
metro en fu parte oCtogona. ». Palanquillas para 
levantar los mazos , de 4. pulgadas , y. lineas 
de largo , fobre 5. pulgadas de frente, y 2. pul 
gadas , 6. lineas de grueflo. Se ve por efta f£i- 
gura , que conftando elte exe erizado de 15. pa- 
lanquillas para levantar 5. mazos, le correlpon- 
den a cada uno 3. palanquillas. Para efte efec- 
to le ha tenido cuidado de numerar con el mit 

mo 


[61] 
ño numéro las' palanquillas , los dientes de los 
mazos , y los miímos mazos , lo que le bolverá 
a explicar delpues. 

k. Balancines, O volantes, de 4. pies, 5. 
pulgadas de largo, fobre 4. a 4. de grueflo, 
cargados de plomo en lus cabezas. /. Dientes 
de los mazos , que correfponden a las palanqui- 
las h: tienen 5. pulgadas , y. lineas de falida, 
y 5- pulgadas de frente, lobre 27. de gruello. 

m. Otros dientes , enfamblados en el gruel- 
lo de los mazos x , y que correfponden a las 
palancas y. 

n. Mazos de 10. pies, 4. pulgadas de largo, 
lobre 4. á 4. de grueflo. Son redondos en fus 
extremidades , que caen lobre los morteros , y 
armados de un caíco , O calce de hierro , de 4. 
pulgadas de diametro , reprelentado en la figu- 
ra 11. Se han numerado aísi los mazos: 1. 2. 
3. 8:c. para dar á entender el orden con que 
baten , quando la maquina efta en movimien- 
to. (1) o. Solera de 6.2 4. pulgadas de gruello, 
que foftiene las charnelas £. 
». 


A o 


(1) Hay cinco mazos: cada uno de ellos defpues de 
armado debe pelar de 112.4 120. libras, poco mas, 0 
menos. Los mazos eftan armados con un caíco, o cal- 
Ce de hierío, con puntas, u hojas cortantes. 


[62] 

p. Charnelas , de $. pulgadas de largo , fo- 
bre 6. de ancho, y 4. de grueflo. Eftas char- 
nelas eftan atraveladas con una clavija de hier- 
ro , aflegurada con un paflador , a la qual cor- 
relponde una palanca movible 7, que hace el 
fuerzo contra el diente m, quando fe quiere 
mantener el mazo n. en el ayre. 

q. Palancas , de 2. pies , 3. pulgadas, 6. 
lineas de largo, fobre 3. a 4. de grueflo, que 
hacen fuerza contra los dientes mm , para man- 
tener los mazos en el ayre. 

r. Madero , de 6. a 8. de grueflo , en el 
qual eftan las cajas, que fujetan los mazos, € 
impiden que fe deflordenen. s. Pilares , O pies 
derechos , de 4. 4 4. de grueflo , que unen las 
foleras , y los maderos de las cajas de los mazos. 
£. Morteros , focavados en una lola pieza de 
madera de 16. lobre 16. de grueílo. Cada 
uno de eftos morteros tiene 11. pulgadas de 
profundidad : fu mayor diametro es de 7: el 
fondo ha de eftár cubierto de una plancha de 
plomo de 3. a 4. lineas de grueflo. (1) 

2, 

(1) Cada mortero contiene 6. libras de raices , poco 
mas , 0 menos. Delpues de algunos golpes , fe faca la 
raiz, y fe pala por el cedazo , para quitarle el vellon, O 
el desecho. Se ha hecho la experiencia , que un Moli- 
no 


[63] 

z. Embudo para el dd del mor- 
tero , fobre el qual le tiende un lienzo, agat- 
rado al madero de las cajas, para impedir la 
pérdida , o delperdicio del polvo fino , quando 
trabaja el Molino. 

x. Viga de 12. pulgadas de quadratura. 
Elta viga, y la de aqui arriba feñalada e. dele 
canían fobre la armadura del enmaderado , que 
une , y loltiene el techo. Los quicios , O tejue- 
los, y gorrones fe ven tan fenfiblemente repre- 
fentados , que no ha parecido neceflario hacer 
diltincion de ellos con letra alguna , y folo hay 
que añadir , que los tejuelos lon de bronce, y 
los gorrones de acero. 

Se ha evitado el feñalar cada dimenfion, 
por no cargar demafiadamente los difleños; pe- 
ro file quiliere , fera facil executarlo relariva- 
mente 4 elta Memoria , cuya defcripcion es 
exacta. 

Luego que la Granza fale de la eftufa , fe 
lleva al Molino : quando efta majada ,fe paíía 
inmediatamente al cedazo , para que quede, 
poco mas, O menos, como ferrin , o aflerradu- 

ras 


no dirigido por un hombre folo puede majar 500. li- 
bras de Granza en 24. horas. , 


¿[64 E 
ras de madera , y luego fe écha en barriles 


bien cerrados , que fe han dé guardar en un pas 
rage muy [eco. | 

Los cedazos tienen , poco mas , O menos, 
2. pies y medio de diametro fobre 1. pie de 
alto. Eltán hechos en forma de cajas cilindri- 
cas , de 3. piezas , parecidas a una caja de tam- 
bor , cubiertos de piel por arriba, y por abajo, 
para impedir la difsipacion del polvo fino. Las 
telas de eftos cedazos fon de cerdas , mas , ó me= 
nos finas, fegun la calidad que fe quiere dar 
a la Granza. Créo que en algunas partes le em- 
plean tamices en lugar de cedazos. 

La Granza grappe le diftingue en robeé , 9 
con corteza , y non robeé , o lin corteza. La 
Granza robeé tiene lu epidermia , O corteza : la 
otra (non robeé ) mas preciofa , eftá en parte lim- 
pia de ella. Para limpiarla fe faca del Molino 
delpues que ha recibido algunos golpes de ma- 
zo ; y cerniendola ligeramente , fe le quita una 
parte de la epidermia , O corteza, y le vuel- 
ven las raices al Molino para acabarlas de re- 
ducir a polvo; pero es menelter tener cuidado 
de no arrojar con la epidermia la parte coloran- 
te mas preciofa. | 

Como yo havia hecho venir los planes de 

dl 


65] 


elte Molino , por ayudar a los Señores de Cor- 
beille, que querian hacer conftruir uno , Mr. 
de la Levrie , que quito encargarfe de dirigir 
elta conftruccion , no tardo en advertir los de- 
fetos del Molino de Lila : los corrigió , y hizo 
conftrulr uno en Corbeill , que fatisface a todo 
lo que le puede elperar. Por fortuna Mr. de la 
Levrie me ha hecho favor de darme las dimen- 
fiones del Molino de Corbeill , y de corregir fus 
figuras. Sin embargo , no me ha parecido de- 
ber fuprimir los planes del Molino de Lila, ya 
que le halla eftablecido alli , y firve para majar 
la Granza; pero gracias a Mr. de la Levric , aña- 
dimos aqui el plan, y las proporciones del Mo- 
lino de Corbeill , que es muy fuperior al otro. 


DESCRIPCION DEL MOLINO 
para reducir a polvo la Rubia, o Granza, 
confiruido en Corbesll, y) reffextones 
fobre el de Lila. 


E todos los Molinos de mazos, que fe 
D pueden conftruir , el de Lila parece el 
menos proprio para majar la rarz de la Granza. 
Se havia hecho para moler tabaco, y fe con- 
tentaron con mudar fu ufo , fin hacer en el las 

| I cor- 


L66 

correcciones neceflarias. Ae 1.2 los mazos de 
10. pies de alto no pueden pelar 112. libras. 
El pie cubico de encina feca no pela mas que 
60. libras: los 10. pies de 4. pulgadas quadra- 
das pelan folo 66. libras, y 5: fi fe añaden 10. 
libras por el pelo del calce , y de los dos dien- 
tes del 'mazo , no llegaran a 77. libras ;. y efte 
es muy poco pelo para reducir a polvo efta 
ralz. (1) 2.2 La fuperficie del quadro de 4. pul- 
gadas , reducida a la de un circulo de la mif 
ma altura , no es mas que de 12%. pulgadas, 
lo que no llega enteramente a 63. pulgadas pa- 
ra la fuperficie de los 5. mazos. 3.2 Añadale, 
que los calces eftan guarnecidos de puntas muy 
cortas; y aísi es precilo que la materia le amafl 
le, y que de relulta no pueda majarfe bien. 
4.2 Es facil de ver por la relacion del piñon 
con la rueda, que cada mazo no puede dar 
mas que 287. golpes por minuto. 5.* Se fabe, 
que una libra de Granza bien apretada hace un 
volumen igual al de una pinta, O medida de 
agua , que fe Íupone fer de 48. pulgadas cúbi- 
cas 3 pero ocupa mas lugar quando efta en 
polvo, fin apretar , como le halla en los mor- 

i A cia ido 
Aa a aa 
lera mejor paflaríe de ellos. 


[67] 
reros , elparcida por los ci , O puntas del 
calce, fin mas que fu proprio pelo; y fupo- 
niendo , que no ocupe fino la mitad mas, feran 
72. pulgadas cubicas. Pretenden, que le echen 
6. libras de raiz de una vez en cada mortero, 
que harian 432. pulgadas cubicas , O <. de pie 
cubico. Es impofsible hacer caber +. de pie cu- 
bico de materia en un mortero redondo de 
11. pulgadas de alto , cuyo mayor diametro 
no es mas que de 7. , el mas chico en el fon- 
do de 4;., y el de la entrada de 5. pulgadas; 
y Ít los morteros eftuvieran llenos , que fuer- 
za tendria la caida de los mazos? 6.? Las pa- 
lancas , que firven a levantar los mazos, y a 
mantenerlos en el ayre , mientras fe vacian 
los morteros , eftan muy mal imaginadas. Es 


5 
menelter una oran fuerza para hacer ulo de 


ellas , y aun para elto es neceflario aprove- 
charle de aquel inftante, en que el exe eriza- 
do ha levantado los mazos a fu mayor altura. 
7.2 El volante es una pieza fuperflua , incó- 
moda , y aun arriefgada para los que trabajan 
en el Molino. Es un pelo inutil, que no (irve 
mas que para aumentar la frotacion del exe 
fobre lus quicios. Por otra parte tampoco pue- 
de hacer efeóto para mantener la uniformidad 


l2 del 


[68 

del movimiento , fino El quanto efta unido 4 
un exe, que gyra muy apriía; y éfte no es el 
caío en que eltamos , porque el exe erizado no 
da 10. vueltas por minuto. 8. No e dice nada 
de la defigualdad de la reliftencia , caufada por 
la figura recta de las palanquillas del exe eriza- 
do , ni de la frotacion confiderable de los ma- 
zos en Íus cajas , ocalionada por lo largo de los 
dientes de los miímos mazos ; porque toda la 
fuerza , 9 potencia del caballo , que mueve elta 
máquina , no tiene aquel pelo , ni aun con mu- 
cho , que podria mover ; y aísi , por qué no fe 
ha de aprovechar toda ? Balta con lo dicho pa- 
ra hacer ver los defeótos del Molino de Lila. 
La comparacion que fe podra hacer con el otro, 
de que fe vá a dar la defcripcion , hará def- 
cubrir otras imperfecciones , fobre las quales es 
inutil eftenderfe. 

Efte Molino ha fido conftruido en Corbeill. 
No es neceflario dar el por menor del conjun- 
to de las ruedas , que es el mifmo que en el de 
Lila: bafta dar las proporciones de las partes 
que le componen. La palanca , delde el centro 
del arbol de la rueda, hafta el punto en que 
efta agarrada la cadenilla del balancin, tiene 9. 
pies: la rueda tiene 5. pies de radio , y lleva 


72. 


[69] 
2. dientes: el piñon tiene ro. pulgadas de ra- 


dio , hafta el centro de los cilindros, y 12. de 
eltos , y afsi dá 6. vueltas contra 1. de la rueda: 
el caballo , haciendo 3. pies de camino por ca- 
da 2.2 de un minuto, da 3+. vueltas por mi- 
nuto , y el piñon 20. Como el exe erizado tie- 
ne en lu circunferencia 3. palanquillas para cada 
mazo , cada uno de eftos da 60. golpes por mi- 
nuto , y los quatro 240. en el milmo tiempo, 
El quadrado , fobre que ajulta el piñon , es he- 
cho dentro de un circulo de 5. pulgadas de 
radio en el exe erizado , que tiene 7. de radio 
en lo reftante de fu longitud. Necefsita de todo 
elte grueflo para que las colas, o elpigas de 
las palanquillas, que entran dentro del exe, 
rengan el largo , y grueflo proporcionado, para 
darles folidez. Se deja redondo , mas bien que 
ochavado , porque es mas facil hacer en el las 
cajas , O elcopleaduras , en que entren las colas, 
O elpigas de las palanquillas , valiendofe de una 
lantilla, hecha por el mifmo quadrado , que 
deben tener las colas , de que fe lirven los Eva- 
niftas , para enfeñar a los Aprendices á hacer 
una elcopleadura a plomo. (1) Las palanquillas 
tie- 
(1) Es meneíter que los gorrones de elte exe rueden 
fobre tejuelos de cobre. 


[70] 

tienen 12. pulgadas de radio , lo que quiere 
decir, que hay 12. pulgadas, delde el centro 
del exe erizado , hafta el punto en que las pa- 
lanquillas tocan a los mazos para levantarlos, 
lo que indica un circulo de 2. pies de diame- 
tro. La frente, O fuperficie fuperior de eftas 
palanquillas , eftá cortada en forma de una cur- 
va , que las alarga , cuyos radios lon todos tan- 
gentes a: la circunferencia de elte circulo. La 
mayor de eltas tangentes tiene 12. pulgadas, y 
determina la mayor elevacion de los mazos. De 
efte corte relulta , que 4 qualquiera elevacion, 
que eftén los mazos, la reliftencia es fiempre 
uniforme , porque eftan fiempre afidos por las 
palanquillas a la mifma diftancia de fu centro 
de gravedad. Como en la longitud del exe eri- 
zado hay 12. palanquillas lobre 4. planos , for- 
man entre si angulos de 30. grados , luponien- 
do que le miren la una detras de la otra , como 
fobre un mifmo plano: lo que hace , que quan- 
do el primer mazo eftá a la mitad de fu eleva- 
cion , el fegundo efti prompto a fer elevado: 
luego que le fuelta el primero , fe empieza im- 
mediatamente a eleyar el tercero , Sc. Digo im- 
mediatamente , porque es de notar , que las pa- 
lanquillas fe adelantan por debajo de los dien- 

tes 


[71] 

tes de los mazos , O delo que ocupa fu lugar, 
de 5.0 6. lineas: que fiendo la mayor tangen- 
te de la curva de 12. pulgadas , €s Cerca de 7. 
lineas mas chica , que la fexta parte de la cir- 
cunferencia del circulo, y da al primer mazo 
el tiempo de foltarfe , antes que fea alido el ter- 
cero , lo que es neceflario para que la potencia 

no efte jamas cargada mas que de dos mazos. 
Llamafe la fachada de la bateria la frente, 
delante de la qual efta el exe erizado. La ba- 
teria le compone de 2. foleras de 10. pies de 
largo , de 8. pulgadas de quadratura , unidas 
por fus.cabezas por un tirante de 6. y 4: el de 
la. parte de delante efta igual con el rebajo he- 
cho en las foleras , de 15. lineas de alto , fobre 
una pulgada de ancho para foftener un entabla- 
do. En el medio del largo , y ancho de las dos 
foleras , fe levantan 2. pies derechos , que eftan 
enfamblados , y atarugados en ellas : tienen 12. 
pies , 8, pulgadas de alto, fin comprehender 
lus elpigas:, 14. pulgadas de ancho , fobre 6. 
de grueílo , foltenidos cada uno por uba torna- 
punta , enfamblada por delante a 2. pies de 
alcura , y otra por detras. 4.42. pies. Entre eftos 
dos pies derechos efta la pila , fobre la qual ba- 
ten los mazos , hecha de una fola pieza de ala- 
mo 


[72 
mo torcido bien feco o pies de largo enz 
tre los pies derechos , con los quales elta enfam- 
blada por una lengueta de 2. pulgadas de an 
cho , fobre otras tantas de profundidad , O de 
entrada. Tiene 20. pulgadas de alto, fobre 18. 
de ancho : defcanía por los dos lados de todo 
lu ancho fobre el borde de las foleras , y en el 
intermedio fobre 3. piezas de madera, diftan= 
res igualmente unas de otras , caladas fobre un 
macizo de mampofteria , que foltiene el todo, 
El largo de la pila efta dividido en 2. partes; 
por un tablon de 2. pulgadas de grueflo , para- 
lelo a los pies derechos , y del mifmoancho, 
afianzado en la pila por dos efpigas , y una ra- 
nura de todo fu grueflo , y lo miímo por arri- 
ba en la parte de detras del madero de las cajas 
de los mazos , que elta firme : fu prolongacion 
hafta las cajas de arriba elta aftanzada por una 
enfambladura igual. Efte tablon divide el lar= 
go de la pila en dos artelas , de 26. pulga- 
das de largo cada una, formadas .por dos ta= 
blas obliquas ¿ de modo, que las artelas 
tienen 42. pulgadas interiormente en el fon= 
do, fobre 112. de abertura , y 52. de altura 
perpendicular ; y para-impedir que el polvo 
volaril , que le levanta al majar , no le pierda, 
¡ es 


es necellario que la ca , dede el borde dé 
las artelas , hafta las primeras cajas de los ma- 
zos , elté cerrada con tablas , de las quales las 
de atrás , como tambien efta parte de las arte- 
las , eftan enfambladas de firme á cola de mi- 
lano en los pies derechos, y en el tablon , que 
divide la pila. Las de delante fe levantan á 
modo de compuertas , como un baftidor, y fe 

afleguran de la: mifma fuerte: con -tornillos, 
Se levanta , y quita enteramente la parte de: 
lantera de las artelas , y: fefaca toda la ralz 
majada con una cuchara de madera; y una elco- 
ba de plumas, fobre una mea , que efta delan- 
te , cuyos bordes tienen 4. pulgadas de alto : fe 
repone la milma parte delantera de: las artefas, 
le vuelven a llenar de palos de ratz ¡fe bajan 
las compuertas , le dejan caer los mazos, que 
le havian parado durante efta maniobra , que 
fe execura facil , y-promptamente, y el Moli- 
no trabaja mientras fe recoge la ralz, y le pala 
al cedazo , O al tamiz. Hay 2. maderos con ca- 
jas, para guiar, O fujetar los mazos. La parte 
baja del primero efta a 3. pies, y la del fegun” 
do 4-10. pies encima de la parte fuperior de la 
pila. Tienen 32. pulgadas de gruello. El prime- 
ro efta arraflado por delante con los lados in- 


1d K te- 


teriores de las ranuras, pal que las compuertas, 
quando eftán cerradas, eftén ajultadas contra 
el, y que corran pegado al mifmo , quando fe 
levantan. Cada madero de eftos [e compone de 
2. piezas , de las quales las de atras::eftan en: 
fambladas, y atarugadas con los pies derechos; 
y afianzan fólidamente los tablones , que divi> 
den la pila: las de delante: fe pueden quitar, y 
volverle:á poner, fegun le neceísite: corren en 
ranuras de úna pulgada de entrada , y de fu mit 
mo grueílo , hechas en los pies derechos, y en- 
talladas :2. media madera en los tablones que 
dividen la pila: ademas tienen 2. llaves , que 
entran en elcopleaduras , hechas en las partes 
firmes , donde le añianzan con clavijas. Los ma- 
zos tienen por abajo 12. pulgadas de frente, 0 
de ancho ,: 18. pulgadas de altura, y 4. pulga- 
das de grueflo , lo que les da en la bala 48. pul- 
gadas quadradas. Sus mangos tienen $. pies 
de alto, 4. pulgadas de ancho, lobre 3. de 
gruello ; y afsi tienen en todo 10. pies de alto, fin 
comprehender los cuchillos , O cortantes, que 
tienen 4. pulgadas, y eftan hechos como un 
elcoplo de Evanifta. Las cuchillas-, o los.cortes 
tienen 25. pulgadas de ancho, y las efpigas 3%: 
pulgadas de largo, y hay 17. en cada mazo; 

Se 


y EJ 
Se han fuprimido los Dos delos mazos , por 
que afiendolos las palanquillas: del exe erizado 
por el cabo, O extremo, fiempre a la miíma 
diftancia de 5. pulgadas del centro de gravedad 
de los mazos , la reliftencia de la frotacion de 
lus mangos dentro de las cajas huviera fido 
confiderable. Para evitar elte inconveniente fe 
ha hecho en el frente del mango de los ma- 
zos una efcopleadura de 25. pulgadas de lar- 
go , fobre 3. pulgadas de ancho , fortificada 
por los dos lados con liftones de 2. pulgadas, 
prolongados de 6. 4-7. pulgadas mas allá de 
cada extremo de las efcopleaduras , que fe han 
dejado de la miíma pieza que los mangos. La 
parte fuperior de las elcopleaduras elta 6. pies 
encima de la pila 3: eftoes, ala miíma altura 
que el centro del exe erizado: efta parte efta 
guarnecida de una plancha de cobre, de 2. li- 
neas de grueflo , bien batida, pulida , y redon- 
deada por el canto, para facilitar que las pa- 
lanquillas fuelten los mazos. Se han echado á 
los lados de los mangos de los mazos , y á 16. 
pulgadas debajo de la parte inferior de las cajas 
fiperiores de ellos: unos «dientes de: una' buena 
pulgada de grueílo ,de 2. pulgadas de alto, fo: 
bre 4. de: falida, para mantener los mazos ele- 
=1149 K.2 va- 


[767 
vados mientras le pd las artéfas. Las palan- 
cas , que lirven para cíte efecto , eftan por de- 
tras fobre caballetes , enfamblados en una pieza 
de madera , que lo efta por los dos. cabos en dos 
palowmillas. enfambladas , y atarugadas en los 
pies derechos. Eftas palomillas tienen 6. pulga- 
das de quadratura, y eftán foftenidas por fus tor- 
napuntas.- Las palancas fon hechas del corazon 
de la madera, de 6. y 27. pulgadas, como las 
palanquillas del exe erizado. La frente, O parte 
anterior del brazo menor de eftas palancas elta 
cortado del mifmo modo que las palanquillas 
del exe erizado , como una curva de una por> 
cion de circulo , cuyo radio es el intervalo def= 
de el medio del diente , hafta el centro del mo- 
vimiento de la palanca, que debe eftar enla 
miíma linea reéta Orizontal , que la parte ¡in 
ferior del diente. El radio de efte circulo , como 
afsimilimo el. mayor de la curva , debe fer. de: 
15. pulgadas, para que el mazo , levantado de 
13.2 14. pulgadas , no le elcape. Para confer- 
var la fuerza de las palancas, es menefter que 
el hilo de la: madera, corra derecho a lo. largo;; 
paílando por el centro «del movimiento ; enel 
qual fe abrirá una: efcopleadura quadrada:, en: 
que le meta una barra de hierro, quedfalga 24, 


pul. 


[y 
pulgadas por cada lado , y que efta falida fea 
redonda , formando 2. gorrones , que le colo- 
carán fobre caballetes , entrando en almillas , ó 
cajas , guarnecidas para lu mayor fuerza con 
planchas , O tejuelos de bronce. Arafe una cuer- 
da al cabo de los brazos menores , que le afan- 
za en garfios de hierro , O en clavijas de made- 
ra , que eftan detras de la Pila , para mantener 
las palancas un poco mas bajas que los dientes, 
quando los mazos trabajan. Los brazos mayo- 
res le ván dilminuyendo infenfiblemente de fu 
ancho , hafta fu cabo, o extremidad , donde 
quedan reducidos a un quadrado de fu grueflo, 
y en elta parte hay otra cuerda , que le ata a las 
milmas clavijas de la pila para mantener los ma- 
zos en el ayre. 


OBSERVACION ES. 


OS mazos de clte Molino no pelan mas 
Y ) que 100. libras, con lu armadura, O 
quizas algunás libras mas , que le pueden fupri- 
mir , dilminuyendo , O desbaltando de algunas 
pulgadas la parte baja. No hay nunca mas que 
dos mazos en el ayre, que juntos pelan 200.. 


libras, las quales le reducen a. un esfuerzo 
de 


de. sa 


[78]: 

de 1335. libras para La porencia. Se regúla orw 
dinariamente , que un caballo de mediana talla 
puede emplear 180. libras de lu fuerza para 
mover una máquina, trabajando 4. horas legui- 
das , y haciendo 1800.-toefas de camino por 
hora : muchas veces vá mas apriía 5 pero fe ha 
calculado efte Molino fobre efte pic. Reftan, 
pues, 46%. libras para vencer la refiftencia de 
las frotaciones , que no llegan con mucho á el- 
to en efta máquina , y aun le puede decir , que 
fon menores , que en qualquiera otro Molino 
de efta efpecie. Un caballo puede tanto mejor 
reliftir a efte trabajo, quanto á cada majadura, 
o molienda, que dura 5. 0 6. minutos , tiene 
2..0 3. de defcanío , mientras fe vacian las ar- 
telas , y le vuelven a llenar. Efte Molino no ha 
majado nunca en Corbeill mas que 200. libras 
de raiz ¿porque la eftufa no ha dado nunca para 
una mayor tarea; pero la duracion de efte traba- 
jo da motivo de difcurrir, que majaria facil. 
mente 480. y aun 500. Íi le le. abafteciera de 
ellas. Pretendefe , que el Molino de Lila puede 
majar 500. libras en 24. horas; pero fe hace di- 
ficil de creer , tanto mas ,que no fe difcurre:que 
trabaje de noche, y afsi folo fe le pueden fupo- 
ner 10. horas de trabajo , como al de Corbeill. 

| Sea 


179] 

Sea lo que fuere , la De de eltos dos Molinos 
debe eftar en razon compuefta del pefo de (us 
mazos , del numero de golpes que baten por 
minuto , y de la fuperficie golpeada , o , lo que 
es lo mifmo , de fus bafas. Efto quiere decir, 
que el Molino de Corbeill es en proporcion al 
de Lila, como 400. libras , pelo de los 4. maz 
zos , multiplicado por 24o., numero de golpes 
que baten por minuto, el producto por 192. 
fuperficie de los 4. mazos, fon a 385. pelo 
de los 5. mazos, multiplicado por 142%., nu- 
mero de golpes , que baten por minuto, el pro- 
duéto por 63. fuperficie de los 5. mazos; O, 
delpues de hecha la reduccion , como 16.4 3; 
por configuiente , fi el Molino de Corbeill maja 
500. libras en 12. horas de trabajo , el de Lila 
no puede llegar á 100. 

No [e puede dejar de culpar la indiferen- 
cia, en que parece eftan en Flandes, fobre la 
colocacion de las eftufas , y de los Molinos. Ef. 
tan, fegun dicen , en edificios feparados , que 
no tienen comunicacion entre sl ; y no hay cola 
menos conveniente. Tieneíe la experiencia en 
Corbeill , que la raiz, que antes de ahora fe 
majaba en un Molino pequeño a brazo , coloca- 
do en una granja á 5. O 6. toelas de diftancia 


de 


[So] 

de la eftufa , de la que no podia recibir ningui 
na impreísion de calor , volvia a coger hume- 
dad, y le aplaftaba debajo de los cuchillos ,. 0 
cortantes de los mazos , lo que le hace mucho 
daño. Efta maniobra fe hace liempre en Invier- 
no , ni es facilmente polsible hacerlo de otra 
manera; y aísi es menelter precaucionaríe cons 
tra las nieblas de efta eltacion. 
La eftufa propuefta puede contener quatro 
millares de Granza frefca, que darán 500. li- 
bras de feca , delpues de haver eftado en ella 2. 
veces 24. horas: el Molino puede majar- efta 
cantidad en un dia. Si le cogiera una cole» 
cha confiderable , como de 400. millares, que 
producen 50. de feca , (que es todo lo que efte 
Molino pudiera majar en los 4.. meles de Invier= 
no , trabajando todos los dias) ferian menefter 
precilamente 2. eftufas. Veis aqui , poco mas , O 
menos , como le pudieran difponer los edificios 
para las eftufas, y para el Molino. Se podria 
hacer un edificio de 63. pies de largo , fobre 
21. de ancho, con un entablado a. 20.022. 
pies del luelo de la calle, que compondria un 
ranero donde poder. tender parte de la raiz 
frelca : lo bajo le ocuparia con el Molino, y fu 
bateria, de fuerte; que quedaíle a cada dado un 


el- 


[81] 
efpacio de 18: pies, hafta las paredes exterio- : 
res. En medio de efte efpacio le podrian hacer 
las aberturas de los hornillos , para calentar las 
eftufas , que le havrian de colocar de fuerte, 

ue los entablados de las chimeneas eltén a ni- 
vel con el pilo del granero. Pudieran hacerle en 
el fuelo de élte unas trampas , para echar las. 
raices al fuelo bajo , quando [e huvieran fecado 
en la eftufa; y como conviene mantener eftas 
ralces fecas , mientras fe echan en el Molino, le 
deberian amontonar al rededor del hornillo , o 
hornillos , debajo de las campanas reverlas de 
las chimeneas , donde las raices le confervarian 
fanas , y libres de humedad , mientras llegaban 
a molerfe , y a paflarfe por el cedazo; pues no 
fe deben apartar del hornillo hafta que fe echen. 
en las cubas. | 0 
Suponiendo , que fe pudicfle trabajar la 
cantidad de 400. millares de raiz en los 4. me- 
fes de Invierno , feria menefter tener un -fitio 
de baftante extenfion, para confervarla cn buen 
efltado , hafta que la ultima fe llevafle a la cftu= 
fa 5: pues la Granza no fe puede guardar amon- 
tonada , porque fe calentaria , y fe podriria. Es 
menefter , que efte eftendida, del alto de 2. pies 
lo mas , para que fe pueda revolver La 
El E ¡as 


£ 


2 

dias con un raftrillo. Se regula, por experien- 
cia que le tiene hecha , que 8. pies cubicos de 
elta raiz frelca pelan roo. libras. La fuperficie 
del granero lera de 13:23. pies quadrados , que 
divididos por 4. dan 3 30%. quintales, 0 33075. 
libras : con que todavia falta mucho para los 
400. millares. Nos perfuadimos , que lo mejor 
feria tener algunos edificios grandes , en que fe 
hicieflen 4. 0 5. altos , que todos juntos pudief- 
fen contener a lo menos 12. tantos , que el gra- 
nero, que acabamos de dar por exemplo; pero 
le ahorraria elte galto , fi fe pudiera no arran- 
car la raiz fino poco á poco en el Otoño, en 
el Invierno , y parte de la Primavera. 


EXPLICACION DE LAS FIGURAS 
del Molino de Corbesll. 


o fig. 12. reprelenta la bateria, mirada 
por fu fachada. La fig. 13. la reprelen- 
ta por un coftado , a el que fe le ha quitado 
toda la armadura del pie derecho con lu folera. 

a. Soleras , de 8. pulgadas de quadratura, 
viftas por lus cabezas , (fig.12.) y el largo: de 
una de ellas; que es de:10. pies. (Mg.13.):0:: 
+1 b. Tirantes, que unen las foleras , de: los 

qua- 


82 
quales el uno le ve cn e longitud , (fig. 12.») 
y ambos por :fus cabezas (fig. 13.) tienen 6. 
pulgadas por un lado, y 4. por otro. 

c. Entablado , puelto en un rebajo hecho 
en las foleras:, y fobre los tirantes. 

d. Pies derechos, enfamblados en las fole- 
ras , viltos por lu grueílo , (fig. 12.) y folo le 
ve el alto del uno ( fig. 13.) por cima de las 
fegundas cajas de los mazos y el ancho por la 
parte baja efta feñalado con las dos lineas de 
puntos , que eftan fobre la pila que lo cubre, 
como el refto efta cubierto por el tablon , que 
efta en medio. Eftos pies derechos tienen 12. 
pies , y 8. pulgadas de alto, 6. pulgadas de 
gruello, y 14. de ancho defde la parte baja, 
hafta la altura del exe erizado , y encima de 
élte le reducen a 10. pulgadas. Efte: eftrecha- 
miento efta feñalado en la fig. 13. por una por- 
cion de circulo punteada, trazado delde el cen- 
tro del exe erizado. O1dLA A 

e. Tornapuntas , que afleguran los pies de- 
rechos fobre las foleras. Las de la parte de la 
fachada. de la:máquina 'eftan enfambladas a la 
altura de 2. pies; y las de la parte de atrás a 
4;. pies. Tienen 6. pulgadas por 4. de gruello. 

f- Pila , fobre la qual baten los mazos. Es 

L 2 de 


[84 ) 

de madera de Alamo, dl 4. pies de largo en- 
tre los pies derechos , de. 20. pulgadas de:alto, 
lobre 18. de ancho. Tiene a cada lado una len- 
¿gueta de 2. pulgadas de grueflo , fobre otras 2. 
de falida , que entra en unas ranuras , hechas: en 
los pies derechos. Se ve una de eltas ránuras x 
(63. 13.) 
 g» Tabla rafa encima de la pila , de fu mif 
mo largo, de 12. pulgadas de ancho , y 2. 
de gruello , que tiene un borde de 4. pulgadas 
de alto: entra , y defcanía , O alsienta en un re- 
bajo hecho en el borde de la pila , y fobre:3. 
.menfolas , O repilas B. | jo 

H. Tres piezas de madera , fobre que def- 
¿canía la pila: fe vén fus cabezas por debajo de 
los tirantes, (fig. 12.) y fe vé una en todo fu 
largo, que es de dos pies (Ag. 1.3.) 

¿. Macizo hecho de mampolteria , lobre el 
qual fienta la máquina. | ' 

K. Tablon , que divide el largo de la pila 
en 2. partes: fube defde la pila , hafta las cajas 
fuperiores de los mazos : tiene dos pulgadas de 
grueflo , y el mifmo.ancho, y figura ,«quelos 
piés derechos. Tiene en el borde de delante , y 
en los dos lados , que miran a los pies derechos, 
¿unas ranuras, que luben hafta el eltrechamiento; 


+ y 


[85 ] 

y hay otras iguales cada: pies derechos. Efte 
tablon , o eflta divilion efta partida en2. partes 
en lu altura : la de abajo efta enfamblada en la 
pila a cola de milano de todo fu gruello : lo 
miímo por arriba, con mas una efpiga ataru- 
gada en la parte de arras de las primeras cajas 
de los mazos, que efta firme: la otra parte fu- 
perior efta enfamblada de la propria fuerte en- 
cima de las primeras cajas de los mazos , y de- 
bajo de las fegundas: ambas entran a ranura en 
todo el ancho de las partes delanteras de las 
cajas de los mazos., que fon movibles. - 

L. Artelas , en las quales fe echa la raiz: 
tienen en el fondo 4+. pulgadas de ancho, 114. 
-de abertura,y 12. de altura perpendicular. Eftán 
formadas por 2. tablas obliguas por delante , y 
por detras (fg.13.) El efpacio defde fu bor- 
de, hafta las primeras cajas de los mazos, efta 
cerrado: con tablas , y el todo es de una 
pulgada de grueflo. La. parte de. atras. C efta 
enfamblada de firme a cola de milano en los 
pies derechos, y en el tablon que divide la pila. 
Las tablas delanteras D. forman 2. compuertas, 
«que fe levantan con dos botones , como fe vé 
en uno de los lados de la fig. 12. La parte de- 
lantera de las artelas E. fe. quita. enteramente, 
o! Se 


] 
Se ha-reprelentado (fig. 12.) la artela abierta 
por debajo de la. compuerta , que efta levanta- 
da , por donde fe vé la tabla, y cerramiento 
de la parte de atras de la artela c , y dos mazos, 
de los :«quales eluno elta enteramente levanta: 
do, y el otro ala mitad. Se ha reprelentado la 
parte delantera de efta artela E 2 un lado, apo- 
yada contra el pie: derecho d. F, botones para 
levantar las: compuertas, y quitar la parte de- 
lantera de las artefas. | 
M. Maderos de 3%. pulgadas de grueflo, 
en que eftan las cajas de losmazos. .Son de 2. 
iezas cada uno en fu ancho :.las de atras eltan 
enlambladas en ranuras de todo fu grueflo, y 
una pulgada de entrada , hechas enos pies de- 
rechos , con una efpigal, (fig: 137) ataruga- 
da por cada cabeza. El tablon, que divide- la 
pila, efta enlamblado en el medio de eftos ma- 
deros ,como queda dicho. Tienen7: pulgadas 
de ancho, y eftan hechas en ellos las cajas 4 
media madera de la mitad del grueflo de los 
mangos de los. mazos en las partes por donde 
eltos paflan: Eas otras 2. piezas le quitan quan- 
do fe quiere, y eftan hechas rambien en ellas 
las cajas á media madera, para el paffo de los 
mazos. Tiene cada una 2. llaves de 4. pulgadas 
e 


(87 
de:ancho , otras 4. de largó, y una púlgada 
de gruello, que entran en las efcopleaduras, 
hechas en las partes firmes , entre los mangos de 
los 2. mazos de cada artela , donde le -añanzan. 
con gtueflas clavijas g. Corren por los lados en 
las ranuras de los pies derechos. La de abajo 
tiene 6. pulgadas de:ancho , para que las.com- 
puertas puedan correr pegado a ella : la de ar= 
riba tiene 4. pulgadas de ancho, y por confi- 
guiente una pulgada de falida , que efta redon= 
deada por los cabos. -La parte de abajo de las 
primeras cajas.efta 3: pies encima de la «pila; y 
la parte de abajo de las fegundas cajas a 10. pies. 

N: Mazos: de 10. pies de alto: tienen 12. 
pulgadas: de ancho por abajo: en la. altura de 
18. pulgadas, (Aig.12.) y 4. de grueflo, (fig.1 3.) 
$7. pies de mango de 4. pulgadas de ancho: fo- 
bre 3. de grueflo. A una pulgada por encima 
de las primeras cajas , fe han: dejado: de 7. de 
ancho , en una altura de 37. 4-38. pulgadas, 
para hacer alli una. grande efcopleadura /.:de 
25. de largo; y de 3..de ancho. La parte fupe- 
rior de“ eltas elcopleaduras efta guarnecida de 
una plancha de cobre de 2. 0 3. lineas de gruef- 
fo, doblada lobre la frente, y el: angulo efta re- 
dondeado. A:16.:pulgadas ; por debajo: de ¿las 


EC 


[88] 

fegundas cajas ¿y alos lados de los'mangos, hay 
unos dientes 7 , de dos pulgadas de alto , de una 
de grueflo , y de 4. de falida. La parte inferior 
de los mazos efta fortificada.con una abrazadera! 
de hierro m, de pulgada y media de ancho, fo- 
bre 4. lineas de grueflo , y efta guarnecida por 
debajo con 17. cuchillos 1, cuya: difpolicion: 
fe ve; (fig.15.) y la forma (fig. 16.) 

O. Palomilla de 6. pulgadas de quadratu- 
ra:, con fu tornapunta , una, y otra enfambla= 
da, y atarugada eu el pie derecho: (fig. 1.3.) 
hay otra igual cen el otro pie derecho, que no 
fe puede ver (fig.12.) | 
21 Po Pieza de 6. pulgadas de quadratura , en= 
famblada. en las palomillas (£ig.12.) Se-podtia: ' 
ver en la fig.13. por el cabo; pero no fe ha di- . 
bujado por evitar la confufion. | | 

0. Caballeres enfamblados, y :ararugados' 
en la-pieza P. con fa almilla , O caja 0 , en que 
entran las palancas, (Ag.1 2.) y otra igual caja p, 
(fig.13.) en-que entran las clavijas de hierro::«; 
20: Ro Palancas , que:firven a levantar. los ma= 
zos , y a: mantenerlos: en el ayre., mientras fe 
vacian las artelas: defcanfan fobre los. caballe- 
tes 2 , donde: tienen fu juego: Lon: hechas ,de 
una pieza: del. corazon de la: maderá., de 6-'puls 
e ga- 


[89] 

gadas de ancho, lobre 2;. de grueflo. La parte 
anterior del brazo. menor de eftas palancas efta 
cortada como una curva de una porcion de cir- 
culo , cuyo radio de 15. pulgadas determina 
la longitud de efte brazo menor. El mayor ra- 
dio de elta curva tiene tambien 15. pulgadas: 
el brazo mayor tiene 4. veces cfte largo. No le 
ha determinado el largo de las palomillas , por- 
que pende de la longitud del brazo menor de 
la palanca , que le puede aumentar, Íi fe quiere, 
dando al brazo mayor la longitud que fe qui- 
fiere , con tal que tenga baltante fuerza para 
levantar los mazos. El centro de las clavijas de- 
be eltar en la miíma altura , que lo bajo de los 
dientes pueftos en los mazos para levantarlos. 

Las extremidades de los brazos mayores 
quedan reducidas 4 un quadrado de fu grueflo, 
donde fe ata una cuerda q, que le afianza á 
unas clavijas r , que eltán en la pila , quando fe 
han levantado los mazos, de 13. a 14. pulga- 
das. Lo mas cerca que fe pueda de las extremi- 
dades de los brazos menores le ata otra cuer- 
da s, que fe afianza en las miímas clavijas r, 
quando los mazos trabajan. 

S. Exe erizado, vifto por [u frente, (fg.1 3.) 
y por fu largo (fig. 14.) Es redondo , de 14. 
| M pul. 


ulgadas de diametro , guarnecido de 12. pa- 
lanquillas lobre quatro planos , diftribuidas de 
manera , que eftando puefto en fu lugar el exe, 
fe hallan las palanquillas frente de las efco- 
pleaduras »,en que deben entrar para levan- 
tar los mazos, fin tocar a uno, nia otro lado.. 
Se ven todas en la fig. 13. Las que eftan en un 
miímo plano fe vén numeradas con unos mif- 
mos numeros 1, 2,3,4., y cltán feñaladas 
con iguales numeros (fig. 14.) Son labradas 
de piezas de madera de 6. pulgadas de ancho: 
lobre 22. de grueílo, Sus elpigas X (Ag.13.) 
tienen 27 pulgadas fobre 2 , y lon de todo el 
largo , que puede darlelas , fin tocarfe en el cen- 
tro del exe. Delde el centro del exe, hafta el 
punto en que las palanquillas tocan con lo bajo 
de las elcopleaduras h de los mazos, para levans 
tarlos hay 12. pulgadas. Efte punto fe adelan- 
ta debajo de las elcopleaduras de 5. a 6. lineas: 
el circulo que paíla por eltos puntos , es el que 
hace la curva , que da la forma a la parte fupe- 
rior de las palanquillas. El radio mayor de efta 
curva es tambien de 12. pulgadas : la parte in- 
ferior efta cortada en linea reóta , y es tangente 
de un circulo , cuyo radio tendria media pul- 
gada menos , que el circulo , que ha formado 


la 


¡ Y1 
la curva , para que en el 0 inftante que fu 
punta , algo redonda, fe fuelte, nada impida 
al mazo de bajar. Es menefter tener cuidado, 
que las efpigas de las palanquillas fe formen del 
corazon de la madera. 

T. Bala de un mazo, vifta por debajo, 
(fig. 15.) para dar a entender la difpolicion de 
los cuchillos , que eftán reprefentados por las 
lineas negras , como fi no fe viera mas que fu 
corte: las lineas punteadas denotan la diviflion 
de efta fuperficie para colocarlos. 

Y. Un cuchillo ( fig.16.) feñalado »,, (fig. 
12.y 13.) la altura de arriba, delde el tope, 
hafta el corte, tiene 4. pulgadas : la elpiga tiene 
35. lu baía media pulgada en quadro : el tope 
18. lineas de diametro , poco mas, O menos: 
las cuchillas 27. lineas de ancho : deben fer ace- 
tadas , y cortas. 

Las figuras 15. y 16. eftan hechas fobre 
una elcala quatro veces mayor , que la de las 


tres primeras , para que fe pueda percibir me- 
jor lu por menor. 


M2) 


DESCRIPCION DEL ARADO, 
de que fe ha hablado al principio de eftas 
Memorias , con ocafion de las labores , que 
conviene dar a las platabandas , 0 inter- 
medios de las eras. 


Emos dicho , que era menefter mante- 


ner la tierra de las platabandas , O el ele 
pacio de 3. pies, que fe deja vacio entre las 
filas de la Rubia , muy fuelta , para emplearla 
en las eftaciones convenientes a cargar las eras, 
y enterrar , Ó aporcar los mugrones; y afsi es 
precilo arar de tiempo en tiempo eftas plata- 
bandas. Si le empleáran para efto los arados or- 
dinarios , fe correria riefgo de laftimar una gran 
cantidad de pies de la Rubia con las ruedecillas 
de los arados , y las pateaduras de los caballos. 
En nueltro Tratado del Cultivo de las Tierras 
le hallaráan diferentes inftrumentos proprios a 
eftos cultivos; mas para ahorrar a los Labrado- 
res , que cultivan la Rubia, el trabajo de re- 
currir a efta Obra , vámos a dar aqui la deferip- 
cion de un arado proprio para las labores de 
que fe trata. 


Ef- 


Elte arado [e compone de una reja , cuyas 
alas , u orejas diftan de 7. a 8. pulgadas por 
lus extremidades A ,B (fig.17.) La manga , o 
el elcobo €, que efta entre las dos orejas, fo- 
brefale a cftas de algunas pulgadas: tiene 3. 
pulgadas de ancho en la entrada , y una de pro- 
fundidad. Baja algo menos que las orejas , para 
evitar que toque al fuelo. Su longitud , defde 
la punta D, haíta las extremidades de las ore- 
jas A, B, esde 12. 2 13. pulgadas. A 5. pul 
gadas de diftancia de la punta efta un agugero 
E, en que entra la punta encorbada F, de una 
pieza de hierro chata , que por el otro cabo, 
o extremo le une a la telera delantera H. 

Efta pieza de hierro , que forma un angulo 
por la parte de la punta de la reja , firve á cor- 
tar la tierra verticalmente , ocupando el lugar 
de dental ; y tambien a [ujerar una , O dos ore- 
Jeras , O vertederas pequeñas , quando fe tiene 
por conveniente. 

La cama G] tiene 2. pies, y medio a 3. 
pies de largo, y efta labrada a propofito por 
delante para entrar en la manga ,0 efcobo de la 
reja. Efta unida al timon K_£ por la telera A, 
y por la otra telera M, y tambien por las extre- 
midades de las mangas, o eftebas KN. 

El 


El timon K_ L es derecho, o cali derecho. 
Su extremo polterior K entra , y le aflegura 
por abajo en las eftebas ácia O. Recibe las tele- 
ras ácia P. Elta atravelado por dos travelaños 
agugereados , unidos a los limones R_ R_, que 
eltan tambien fujetos por otro tercero travela- 
no $. Entre eltos dos limones hay una rueda 
como la de una carretilla, que rueda fobre un 
exe de hierro , que atravieía el cubo , y los dos 
contralimones T'T', que le pueden apartar de 
los verdaderos limones R.R_, quando [e quiere 
que la reja éntre menos en la tierra , Ó acercar- 
los , quando fe quiere que éntre , O profundice 
mas. Como el timon corre de un lado a otro 
por los travelaños , le puede arrimar a la de- 
recha , 04 la izquierda, para que, no figuien- 
do la reja la direccion del caballo, fino una li- 
nea paralela a efta direccion , fe pueda arar cet- 
ca de las filas del plantio , fin laftimar las plan- 
tas. Un caballo bafta para tirar efte arado. 


CONCLUSION. 


Elpues de lo que hemos dicho fobre el 
cultivo de la Rubia, y flobre la conf- 
truccion de los Molinos a mazo , le puede efpe- 
rar, 


rar , que los Labradores inteligentes acertarán á 
multiplicar una planta , que les debe relarcir , y 
compenfar fobradamente todos fus gaftos, y tra- 
bajos. Los privilegios , que el Rey les concede 
en virtud del Decreto del Confejo de Eftado de 
24. de Febrero de 1756. de que añadimos aqui 
copia , (a) debe tambien animarlos a vencer las 
dificultades , que puedan ofrecerle; pero lo que 
ademas deben mirar , como un punto muy ven= 
tajolo, es, que la Granza no efquilma , o de- 
fubítancia la tierra , y que antes bien las labo- 
res, que efta planta exige, la difponen para 
producir con abundancia toda fuerte de granos, 
como lo vámos a probar con algunas expe- 
riencias. | 

En el Pais de que aqui fe trata , las tierras 
dan un año centeno , O efpelta , el otro cebada, 
o avena, y el tercero quedan de barbecho ; y 
en el milmo efpacio de tres años le puede coger 
| una 


(a) Se omite efla copia, por no fer del ca/o para E/paña. 
Reducefe a conceder varios privilegios a los que fe dedi- 
quen 4 cultivar la Rubia en filios pantano/os , otros , que 
no hayan fido cultivados antes , entre ellos el de libertar- 
los por 20. años de la talla , y el de permitirles puedan te- 
ner Almacenes de Granza en Paris , y otras qualefquiera 
Ciudades, 0 Pueblos del Reyno , donde la vendan libremen- 
te por mayor , y por menor, 


[96] 
una cofecha de Rubia, y otra de granos. 


Haviendo hecho fembrar un año elpelta 
en un terreno, de donde fe acababa de arran- 
car la Rubia , eftuvo leis femanas fin nacer, A 
cauía de que la tierra eftaba muy feca 5 aun dek- 

ues de efte tiempo falio folo en corta canti- 
dad : lin embargo, al tiempo de la cofecha dio 
efte campo tantas gavillas, como los otros del 
miímo Pais; pero la paja tenia 6. pies de lar- 
go , en lugar de 4. y las elpigas eran otro tan= 
to mas largas , que las de los otros campos. 

Otro año , haviendo hecho fembrar trigo 
tardio en un campo , que havia eftado tam- 
bien plantado de Rubia, le cogio a razon de 
20. docenas de gavillas por arpent, (a) mien 
tras los otros campos no dieron mas que de 
8.19. | | 
En fin, otro año, haviendo fembrado ave- 
na en una tierra acabada, de arrancar la Rubia, 
dió 40. docenas por arpent, y de cada docena 
falian cinco bosfJeanx ; (b) fiendo alsi, que las 
tierras ordinarias no produxeron aquel año mas 


que 


(a) Veafe lo que fe dixo arriba, pag.16. 

(b) Cierta medida , que tiene 8. pulgadas , dos lineas y me- 
dia de alto, fobre dicz pulgadas de ancho, 0 de diametro. 
Diction. d'Agric. ' j 


que cinco , Ó leis docenas. Y afsi fe pueden ek 
-perar del cultivo de la Rubia varias ventajas con- 
fiderables. 

Lo 1.2 Una utilidad muy razonable por la 
venta de la raiz, 

Lo 2.2 Una mejora confiderable de las tier- 
ras de mediana calidad. 

Lo 3.2 La fatisfaccion de poder ocupar por 
elte medio, y dar de vivir a muchas mugeres, 
y niños pobres. 

Eftos fon los motivos , que han movido al 
Confejo a expedir el Decreto , de que fe ha ha- 


blado arriba. 


SOBRESBECPEPFIVO 
de la Rubia en Zelanda, y en Holanda: 
Extraíto del Novelifta Economico, y Lt- 
terario , impre/Jo en la Haya, tom. 4. 
paz. LIO, 


A Granza , o Rubia es la raiz de una plan- 

ta del mifmo nombre , que defpues de 

feca, molida , y preparada lirve para una tin- 
tura roja. No fe tiene por originaria de efte 
Pais : le pretende que ha algunos figlos que fué 
N tranf 


98] 

tranfportada de las Indias Orientales a la Per- 
fia , de alli a Venecia , y de aqui por Efpa- 
ña, (a) y Francia a las Provincias Unidas. Se 
cultiva actualmente en mucha cantidad en Ze- 
landa. Criafe tambien en Holanda , y particu- 
larmente en el Pais de Voorn , cerca de la Bri- 
lle. Es una planta muy delicada , cuya cofecha 
le atrafía muchas veces , O fe malogra entera- 
mente, por diferentes contratiempos no pre- 
viltos; y eftas variedades en el producto, y en 
el precio de efta raiz , enriquecen , O arruinan 
a los que la cultivan. De los vaftagos , O re- 
nuevos de las plantas viejas, le crian otras nue- 
vas. Eltos valtagos fe feparan de la planta ma- 
dre , y le ponen en tierra por los mefes de 
Abril, y Mayo, y aun de Junio, fegun la ef- 
tacion fe halla mas, O menos favorable. Prepa- 
rafe con anticipacion la tierra por dos, O tres la- 
bores, y algunas veces mas: dividefe defpues en 
eras llanas , y baltantemente largas , de 2. pies 
de ancho, y le plantan alli los renuevos , en nu- 
mero de quatro , O cinco en todo fu ancho: le 

tic 


— 


(a) No obflante lo que dice efte Autor, fe puede creer que 
efta planta féa natural, 0 propria del territorio de E/paña, 
rejpecto de hallarfe fylueftre en las mas de fus Provincias, 
como fé dixo al principio en la Advertencia. 


[99] 

tiene cuidado de arrancar las yervas malas, y de 
mantener el plantio lo mas limpio que le pue- 
da. Se deja dos años en la tierra, y aun algunas 
veces tres, O quatro , y todos los Inviernos fe 
tiene cuidado de cubricla bien de tierra. Del 
pues de elte tiempo fe arranca , y le lleva a 
las eftufas , para hacerla fecar en ellas , (a) po- 
niendola fobre un enrejado , O entretegido li- 
gero de latas, que fe coloca encima de un hor- 
no , cuyo fuego fe mantiene con turbas de Fri- 
lía, ( que es una materia combu/tible hecha de 
Ce/pedes ) cuyo calor llega al fuelo , O par- 
te inferior de la Granza, por varios agugeros, 
baltantemente diftantes unos de otros. Llevale 
depues elta raiz 4 un quarto, oO granero , le- 
mejante á aquellos, en que fe hacen fecar los 
"granos, y que puede tener 50. pies de largo. 
Se tiende fobre un texido de cerdas , O tela de 
cedazo , donde acaba de fecarle. De alli fe lle- 
va a un terrado , y le limpia con cuidado de 
la tierra, y de la pelicula , O corteza , que tie- 
ne pegada. Finalmente, le echa en un motte- 
so grande de madera , para machacarla con 

N 2 ma- 
a ds oa a darla O! 
Sol, y aun a la fombra, y que efla ventaja fe puede lograr. 
en E/paña. | 


[ 100 ] 

mazos de madera , guarnecidos por abajo con 
planchas de hierro. Eftos mazos obran por la 
accion de un Molino , que tres Caballos ha- 
cen andar. La Granza , alsi machacada , O mo-- 
lida , le cierne delpues , y le fepara en tres cu- 
betas diferentes. La primera es para la mas or- 
dinaria ,la fegunda para la mediana, y la ter- 
cera para la fina, o fobrelaliente. Otras veces 
al lacar la Granza de eftas cubetas , le echaba 
en Íacos; pero al prefente fe llenan de ella bar- 
riles, teniendo cuidado de apretarla bien. De 
eftas tres elpecies de Granza, la mas preciola 
le laca unicamente del corazon de la raiz : la 
legunda , O mediana , le toma de la fubltancia; 
que efta al rededor de el corazon; y la ter- 
cera , u ordinaria , le hace de la corteza exte- 
rior. (a) Las dos primeras elpecies le mezclan 

la 


o apo O OO O POLO a O DO DDD Dx O DO 


es de un color naranjado , y la fola parte util es aquella 
cortecita,0 circulo rojo, que efla al rededor del corazon 5 y 
efta pierde de fu virtud, o calidad, a proporcion que los 
atomos colorantes fe introducen en el corazon, 0 participan 
del amarillo que ejle tiene. De modo, que fi fuera pofsible, 
o facil feparar efla corteza interior , 0 circulo rojo, del co- 
razon, y de la corteza exterior, en tal conformidad , que 
fólo quedaj]e la parte util, darza un color rojo perfetto 5 pe- 
yo como Je muele todo junto , de aqui proviene que fe alte- 
ra el color verdadero de la Granz4. : 


[101] 
la una con la otra; y quando hay dos partes 
de la primera, y una de la fegunda , fe llama 
una , y dos. No fe deja perder lo que queda en 
el fuelo de la eltufa , porque cíte refiduo , o fe 
mezcla con la tercera fuerte, O fe hacen de el 
paquetes feparados 3 y lo miímo le executa con 
lo que le fepara en el Molino. Defpues que la 
Granza efta embarrilada , fe examina por Inf- 
peétores , que ven fi ha fido bien preparada, 
li no fe ha quemado al fecarla , y Íi no tiene 
mucha mezcla de tierra. Los Edictos fon muy 
feveros por todos terminos , y le oblervan exac- 
tamente , con elpecialidad en la Ciudad de Zie- 
rikzee. Solo en la jurifdiccion de efta Ciudad 
hay 19. hornos para fecar la Granza , y el pro- 
duéto annual de cada uno fe aprecia , O le regú- 
la en 100p. libras de peto. Es dificil hacer una 
julta regulacion de la cantidad de Granza , que 
cierta exrenfion de terreno puede producir, ref. 
peéto a la diferente calidad de la tierra , y la 
diverlidad de accidentes, a los quales efta ex- 
puefta la cofecha. Sin embargo , por punto ge- 
neral [e recogen de cada arpent de 300. 
a 600. libras de Granza. 


FI ON 
'APEN- 


'[ro2] 


APENPDICE: 
D Elpues de traducida, y aun imprella el. 


ta Obra , le tuvo noticia de la que Mr. 
Du Hamel havia publicado en el año paflado 
de 1762. con titulo de Elementos de Agricultu- 
ra, en que inlerco fu Tratado de la Granza, 
con varias addiciones. Y con efecto, haviendo- 
fe reconocido , fe han hallado algunas obfer- 
vaciones , y nuevos defcubrimientos , que po- 
drán fer útiles : por lo que le añadirá aqui de 
todo lo que parezca mas eflencial, 

1.2 Con motivo de hablar de paílo de las 
diferentes efpecies de Rubia , (a) da noticia de 
la que le defcubrio en las peñas de O:zél , en la 
Provincia de Normandía, y fe cultivo por Mr. 
d'Ambournay , de la Academia de Agricultura 
de Ruan , de cuyas raices aflegura efte, que ha 
facado una tintura tan hermola ,como la: que 
fe da con la Azala de Smirna. Las hojas de 
efta planta lon mas angoftas , que las de la Ru- 
bia ordinaria. La principal diferencia, que dif. 
tingue entre si eftas dos elpecies-, es , que las 

ral- 


La) Veafe arriba pag. 18. 


| - 1% 

ralces de la de O:zél lon menos grueflas, menos 
vivas de color , menos guarnecidas de nudos , y 
de raices capilares , que las de la otra. Como 
en el tinte ha dado un color hermofo , que ha 
reliftido mejor a la ebullicion , que el de la 
Granza regular , Mr. d'Ambournay fofpecha, 
que efta efpecie de Rubia es la milma que lla- 
man Azala,o Izari 5 pues afirma , que la femi, 
lla , que ha trahido de Smirna, le ha dado 
efectivamente la milma planta. Sin embargo, 
Mr. Du Hamél añade , que la que le ha hecho 
traher de Levante con el nombre de Azala, 
para lembrarla en el Jardin del Rey, ha pro- 
ducido la mifma efpecie de Rubia, que fe cria 
en Lila , y. en Zelanda; por lo que difcurre, que 
la de Oizél es la Rubia /ylveftris Mon/peffula- 
na major. F.B. 

2.2 Delpues de haver hablado del modo 
de amugronar los tallos, 0 vaftagos de la Ru- 
bia, para multiplicar por efte medio las rai- 
ces, (a) añade , que Mr. d'Ambournay es de 
opinion de que las raices de los mugrones no 
dan con mucho tanta tintura, como las ver- 
daderas , O principales raices de efta planta : y 

aun 


(a) Veafe arriba las paz. 34.) 35. 


[104] 
aun por eflo es de fentir , de que no fe amugto- 


nen los valtagos; fino que fe planten los pies 
mas cerca unos de otros, ó mas elpefos. Pero 
Mr. Du Hamél, fin delaprobar efte méthodo, 
allegura , que, fiendo la tierra buena , los mu- 
grones al cabo de algun tiempo fe convierten 
en ratces , que eltan baltantemente cargadas de 
color; y que de qualquiera fuerte, es util, y 
conveniente cargar las eras en el mes de Marzo, 
antes que los vaftagos hayan falido de tierra, 
porque aísi echan mas raices; y para elto es ne- 
cellario hacer plarabandas , o dejar efpacios 
vacios de Rubia de diftancia en diftancia. 
3.2 Para acomodar el cultivo de la Rubia 
á otros , a que los Labradores eftán ya acoftum- 
brados , y que aísi fe les haga menos dificil, 
Mr. d'Ambournay ha difcurrido plantar, o fem- 
brar la Rubia detrás del arado , o en los furcos 
de élte , conforme fe va arando , en filas, como 
fe hace con las Judias , y cultivarla del mifmo 
modo que éftas: lo que le ha probado tanto 
mejor , quanto los Labradores no tienen mas 
que feguir la praética a que eftan habituados. 
Y para aumentar la utilidad de efta cultura 
con una cofecha duplicada , hizo lembrar una 
fila de Rubia, y otra de Judias , para que cre- 


cien- 


[105] 
ciendo afsi a un tiempo citas dos plantas, re 


peóto de que piden el miímo cultivo, recogi- 
da la cofecha de las Judias ,le quede todo el 
terreno libre a la Rubia. Pero Mr. Du Hamél 
dice , que ignora el fuceflo , que ha tenido efta 
prueba. 

4.2 Para hacer con mas prompritud , y fa- 
cilidad la colecha de la Rubia , le parece que 
el mejor medio es romper las eras con un ara- 
do , que no tenga reja. Las mugeres, que van 
Íiguiendo , acabaran de arrancar las raices , y las 
-recogeran en fus delantales , O en celtos , á me- 
dida que los hombres vayan rompiendo , o 
deshaciendo los terrones con la hazada, para 
que las puedan facar mas facilmente. 

5. Propone un medio , que le havia co- 
municado Mr. d'Ambournay , difcurrido por 
Mr. Pagne, vecino de Darnetal , para defcafca- 
rar, O quitar la cafcara a las raices , y fe redu- 
ce a echarlas en un Íaco erande de lienzo bat- 
to ,en el que le facuden, o refriegan violenta- 
mente. La frotacion del faco , y de las raices 
unas con otras , defpegan cafi del todo la epi- 
dermia, O cafcara , que acaba defpues de fe- 
pararíe facilmente con el aventador. Por efte 
méthodo fe logra tener bellas raices de Rubia 


O - def- 


[ 106 
delcafcarada , o fin ear cuyo efeéto preva- 
lece , tanto a el de la Azala, quanto el de éfta 
le aventaja a el de la mas beila Granza de 
Holanda. Pero no le debe hacer efta prepara- 
cion , fino en quanto haya Tintoreros baltante- 
mente curiolos en fu Arte, para dar al Labra- 
dor , que cultiva efta planta , un precio pro- 
porcionado a los gaftos , que huviere hecho. 

6.2 Mr. d'Ambournay aflegura , que arran- 
candote la Rubia en la Primavera , por poco 
favorable que fea la eftacion, fe lograra la ven- 
taja de lecar efta raiz al Sol ,con baftante per- 
feccion , para que fe pueda guardar, fin paflar- 
la a la eftufa: lo que ahorraria muchos gaftos. 
Pero Mr. Du Hamel añade , que quando fe han 
de confervar las raices por mucho tiempo, y 
tranfportarfe lejos , le parece ,que no le podra 
dejar de emplear la accion de un calor artifi- 
cial , ni de valeríe del auxilio de las eftufas. 
Mas como en Efpaña tiene el Sol mas fuerza 
que en Francia , parece que le podra efcular ef 
ta Operacion; mayormente conftando , que en 
Smirna fe lecan enteramente al Sol, y al ayre. (a) 
Por lo que fe ha omitido aqui , como fe ad- 

vir- 


(a) Veafe arriba pag. 13. 


[107 ] 


virció arriba, la traduccion del Tratado de las 
Eftufas; pero fino obítante fe viere que fon 
neceflarias , le dara feparadamente en adelante. 
Para fuplir la falta de eltufas , dice Mr. Du 
Hamel , que.le pudieran fecar las raices al ca- 
lor de un horno de cocer Pan , con tal que no 
exceda de 45. 4 50. grados del Thermometro 
de Mr. de Reaumur ; pero que efte medio es 
muy largo , y folo puede fervir para cofechas 
cortas. Pudiera no obftante abreviarle, haciendo 
un gavinete ,e/pacio, O feparacion encima de la 
boveda del Horno , donde las raices empezarian 
a perder parte de fu humedad. Y quando fea 
ablolutamente necellario valerle de las eftufas, 
como no todos tienen baftante caudal para cof- 
tear Íu conftruccion , pudieran los Labradores 
venderlas a los que las tengan , O llevarlas á fe- 
car de fu cuenta en ellas. (a) 
7.2 Antes de defcribir el modo de moler 
la Granza , da noticia de un delcubrimiento im- 
portante , que Mr. d'Ambournay havia hecho, 
y le havia comunicado. Efte zelofo Ciudada- 
no , (dice Mr. Du Hamél) no pudiendo hacer 
lecar lin fuego las raices, que havia arrancado 
O 2 en 


(a) Veafe arriba la Nota paz. $L. 


Ue e AA] | 
en el Otoño, le determino a emplearlas fre 
cas. Empezo por lavarlas , para limpiarlas de 
la tierra que tenian pegada 5 y como efltaba 
prevenido de que al lecarle pierden las fiete 
oétavas partes de lu pelo , hizo juicio, que con- 
vendria emplear ocho libras de raiz verde pa- 
ra un baño, en que debiera entrar una libra 
de Granza feca , y molida. Majo en un morte- 
ro elta Rubia, frelcamente arrancada , y haz 
viendo echado un poco de mas agua , que la 
que comunmente fe acoftumbra , tiño Algo- 
don fevun el méthodo ordinario. Haviendo dal 
llado delpues de la operacion , que el baño ele 
taba todavia muy cargado de color, aunque 
el Algodon eftuviclle de ral luerte calada de 
tintura , que fue menelter hacerle paífar por 
dos cocimientos , para degradarlo haíta el co- 
lor que convenia , repitió fu prucba , que le 
dió a conocer , que quatro libras de Granza 
frelea , hacen el miímo efeéto , que una de Íeca, 
y dducidiva a polvo; de dónde concluyo , que 
fe podia ahorrar la mitad de la raiz. Pero no 
pára aqui elta economia. 

1.2 Se elcufan las cftufas , y los graneros, 
o tendederos cubiertos , que a necelsitan e 
quando el tiempo efta variable. Peras | 


"20 No 


[109 ] 
2.2 No [e corre el rielgo , que puede caular 


una delecacion excelsiva, O muy precipitada. 

3.2 Se evitan las mermas , y los galtos de 
delcalcarar , y aventar las raices. En eftas dos 
operaciones todas las que fon del gruello de 
una agugeta caen por vellon , o defecho. 

2 Se ahorran los gaftos de la molienda, 
los defperdicios , y fraudes , que de ella pueden 
relultar , y la incommodidad de haver de efpe- 
rar , hafta que el Molino efte deflembarazado. 

5.2 En fin,no- le elta expueíto a que las 
raices molidas fe evaporen, 0 fermenten , lo 
que fucede por lo regular , quando no le pue- 
den emplear immediatamente. | 
-+ Todas eftas ventajas unidas, le pueden apre- 
ciar en una economía de cinco octavas partes, 
por lo menos. El Labrador , que fupiera teñir, 
pudiera gozar de elte beneficio , luego que tu- 
viera raices baftantemente gruellas para poder- 
fe arrancar. Los Tintoreros de profelsion le ve- 
rlan poco a poco empeñados a aprovecharfe 
de efta utilidad, y partirla con el Labrador, 
quando huviera Rubiales cercanos; porque co- 
mo no hay tiempo que elcoger para la ma- 
duréz, el Labrador , que lleve una cantidad de 
raices frefcas al Tintorero , eftara feguro de 

ven- 


[ 110 

venderlas en efte eftado,, Lo eftar Íujeto 4 cui- 
dados , que aunque en si poco confiderables, 
le elpantan por fu novedad , ni a galtos lupe- 
riores a fus fuerzas. El Tintorero podria com= 
prar diariamente lo que necelsite , á proporcion 
de lo que confuma , o bien prefcribir al La: 
brador la cantidad de Rubia, y el tiempo en 
que Íe la ha de entregar. | 

Efta experiencia , ademas de la ventaja que 
ofrece de diliminuir los gaftos del tinte, tie- 
ne la de poderle dar los generos 4 un precio 
mas bajo en el comercio eftrangero. 

En todo elto advierte Mr. Du Hamel , que 
ha empleado los proprios terminos de una Me- 
moria , que Mr. d'Ambournay le havia comu- 
nicado. | 

8.2 Quando fe mira con un Microfcopio 
una raiz de Rubia bien acondicionada , dice, 
que fe perciben debajo de la epidermia, y en la 
parenchymia , unas moleculas rojas, que fon 
ciertamente las que dan el color rojo , que ef- 
ta ralz contiene; pero ademas fe vé mucha par- 
te de una fubftancia leñoía , que debe proba= 
blemente alterar aquel color 5 y añade, que fe= 
ria un delcubrimiento muy útil , £i le pudiefle 
hallar el medio de extraher la parte roja , Íin 

mez- 


[111 ] 
mezcla alguna de la amarilla, O naranjada. (a) 
Eftas pruebas le parece que deben hacerle con 
raices verdes , para que la parte roja , que 
efti en ellas en diflolucion , lea mas facil de 
extraher. 

9." Refiere , que en diferentes partes le 
pulveriza , O le muele la raiz dela Rubia con 
una piedra de molino vertical , femejante a la 
que fe emplea para quebrantar , O moler la 
Aceytuna; a excepcion que es menefter que fea: 
muy pelada. Muevele por medio del agua, 9 
de un Caballo; y mientras efta en movimiento, 
es neceflario , que una , O dos mugeres eltén 
continuamente ocupadas en arrimar , ó empu- 
jar la raiz debajo de la piedra. Paflafle defpues 

or un cedazo fino, y le buelve a moler lo 
que ha quedado encima del cedazo. 

Efta piedra feria ciertamente muy buena 
para triturar la Rubia verde, en los cafos en que 
los Tintoreros la empleaílen en efte eftado. 


(a) Veafe lo que fe dixo arriba en la Nota, paz.100. 


CO- 


(112] 


COPIA DE LA REAL CEDULA DE s. M. 
expedida 4 Confulta de la Real Funta General 
de Comercio , de 3. de Ago/fo de ete año de 
1763. concediendo exempcion de derechos por 
10.años d laGranza , 0 Rubia, que fe em- 
barcáre para fuera del Reyno , o fe conduxere 
de un Puerto a otro de el ; y libertad de Alca= 
valas , y Cientos , durante el mimo tiempo , de 
toda la que fe comercie en lo intertor por todo el 
Reyno ; refervando/fe S. M. prorrogar ejtas 
gracias en fomento de e/?a cultura , fegun el 
adelantamiento que tuviere en los referidos 
10. años. 


L REY. Por quanto haviendo reconoci- 

do mi Junta General de Comercio el 
atrallo que le experimentaba en el cultivo , y 
fabrica de la Rubia, 0 Granza fina en la Villa 
de Mojados , y otros Pueblos de la Provincia 
de Valladolid, donde fe cria con abundancia; 
y que fin embargo de las repetidas providen- 
cias, que en varios tiempos havia tomado pa- 
ra ñ fomento , y efpecialmente defde el año 
de mil (EcULIEiirOS quarenta y quatro , eftaba 
pará extinguirle la cofecha de tan preciolo fru- 
0 to, 


[11 

to, (util para todo e e de tinturas) por el 
oco , O ningun confumo , que de el hacian las 
Fabricas de eftos Reynos , intentando los Co- 
lecheros dedicar fus fatigas á colas que les pro- 
dujefle mas utilidad: Y defeando la Junta fu 
reftablecimiento , enterada de que las Fabricas 
de Indianas de Cataluña hacian un conflidera- 
ble confumo de la Granza de el Norte, que 
compraban a los Holandeles para los colores de 
lus telas pintadas, mando a Don Juan Pablo 
Canals , Diputado de las citadas Fabricas , que 
le hallaba en Madrid , informafle de la calidad 
de la que le criaba en los citados Pueblos de 
Caftilla, y Íi era ,o no a propofito para el tin=. 
te de las Indianas , y la caula por que no la 
ulaban los Fabricantes de ellas , con todo lo 
que le parecieíle conducente a que tuvielle fa- 
lida , y aumento fu cultivo, para evitar la in- 
troduccion de la Eftrangera ; y haviendolo exe- 
cutado Canals, y hecho experimento phylico 
de fu ebullicion , expulo haverle falido tan fe- 
liz fu efeóto , que no tenia duda de que la 
Granza de Efpaña era tan buena como la Ef- 
trangera para el tinte de Indianas , como le re- 
conocia de las mueftras que prefentaba tintu- 
radas con ella; y que el motivo de no ufarla 
p en 


[114] 
en Cataluña , era por eftar los Fabricantes de 


Indianas en concepto de que folo fervia para 
tintes de Lanas, como la Gravza ordinaria, y 
no para Algodones ,a caula de que haviendola 
probado , no produjo los buenos efcétos , que 
el experimento 5 lo qual nacio de que havien- 
dofe conducido a Barcelona en coftales de lien- 
zo , le evaporo con el movimiento de fu tranf 
porte gran cantidad de los atomos mas futiles 
del ¿erido fimple , y los que quedaron tu- 
vieron poca virtud para producir los efeétos 
correlpondientes al ciempo de la ebullicion, 
que no lucederia, Li la huvieran conducido en 
botas, O cubetos bien cerrados , fin evapora- 
cion , delpues de haverla dejado fermentar al- 
gun tiempo, para que tuviefle mayor virtud, 
y actividad, como hacen los Eftrangeros : En 
cuya conformidad , y experimentando las Fa- 
bricas de Indianas fu bondad , y conveniencia 
en el precio, harian un orandifsimo confumo 
de elte genero , con lo que le lograria un nue- 
vo Ramo de Comercio, util a la Corona , y le 
confeguiria el aumento de la Poblacion, vi- 
viendo muchas gentes de un fruto, que tan 
pocas utilidades producia en el dia al Eftado: : 
Y viendo mi Junta General , que lo unico que 


fal- 


(II 

faltaba al expreflado ingre , para darle la 
perfeccion competente , dependia de la fola di- 
ligencia de cuftodiarle embotado , y fin peli- 
gto de evaporacion, delpues de bien molido, 
y fermentado , para que conferve fu color, y 
natural virtud , repitió Orden al citado Canals, 
para que paflafle a la Villa de Mojados , y de- 
mas Lugares donde fe cultiva la Granza , y re- 
conociendo perlonalmente los medios de que 
hafta ahora havian ufado aquellos naturales 
para fu beneficio , y haciendo por sí los expe- 
rimentos , que le diótafle lu inteligencia , y 
praética , bolviefle a informar lo que le pare- 
cielle , proponiendo quanto comprehendiefle 
deberfe hacer para perfeccionar el referido fruto, 
y ponerle en eftado de que pudieflen gaftarlo las 
Fabricas del Reyno, lin necefsidad de valerfe de 
la Granza eftrangera; y haviendolo executado, 
y paílado a la Villa de Mojados, y a los Luga- 
res de Arreval de Portillo, Aldéa de San Mi- 
guel , la Pedraja , 'Aldéa Mayor , Vallelado, 
Olombrada , Campelpero , y Moraleja , infor- 
mo , que aunque eftaba muy decaido en ellos 
efte importante Ramo de Agricultura , tenia 
difpolícion de fomentarfe , procurando fu ma- 
yor beneficio para que le galtaflen todas las 

P2 Fa- 


L116 j 

Fabricas , y las de AiO que folo confumian 
la mas perfecta, tranfporrandola a qualquiera 
parte , lin deterioracion de fu virtud , y con 
ventaja en el precio, con lo qual fe confegui- 
ria la reftauracion de fu cultivo , y feguro con- 
fumo en los referidos Lugares , y orros muchos 
del Reyno, por ballaríe en quafi todas fus 
Provincias efta planta de fuperior calidad á la 
del Norte , y Oriente , fegun tenia delcubierto 
por experimentos phyficos, y le reconocia de 
la porcion , que prefentaba encubetada para 
fu beneficio, y fermentación , como fe hace 
con la que viene de Holanda , ofreciendo con- 
tribuir con fus facultades a fu toral perfeccion, 
como ya lo havia practicado , manifeftando 4 
los Cofecheros los medios de reltaurar , y me- 
jorar el cultivo del referido ingrediente, fobf- 
teniendo por si folo a los que le cultivaban, 
para que no le abandonaflen; por cuyo meri 
to tuve por conveniente nombrar a Canals por 
Director , € Infpeótor del. cultivo , y beneficio 
del Ramo de la Granza , expidiendole en vein- 
te y ocho de Julio de efte año el Titulo cor- 
relpondiente, con las facultades , y auxilios, 
que necelsite para, fu fomento, no lolo en la 
Provincia de Valladolid , fino tambien en todas 

: las” 


[117] 
las otras del Reyno , eE tengan aptitud para 
ello, hafta ponerle en difpolicion de que lea 
capaz de abattecer todas las Fabricas de Efpa- 
ña , y de extraher el lobrante para las Eltran- 
geras> encargandole al miímo tiempo formafle 
en Madrid (como lo hizo) una Compañia de 
Hombres de Comercio , que tomaban quanta 
podian recoger los Cofecheros de Caftilla , pa- 
ra que eftos hallaflen utilidad en lu ultima la- 
bor , y beneficio , y las Fabricas en lo cómmo- 
do , y leguro del abafto: Y haviendofe remi- 
tido al Subdelegado de Barcelona la porcion 
encubetada , que prelento Canals, para que a 
fu prefencia la hiciefle experimentar por los 
mas habiles Maeítros Fabricantes de Indianas de 
aquella Ciudad; y reconocido por los que lo 
executaron , y mueftras que de ello remitió el 
Subdelegado , ler la Granza de Caftilla como la 
Eftrangera ; me dio cuenta de todo la Junta 
en Confulta de tres de Agofto de efte año, pro- 
poniendo los medios , que confideraba condu- 
centes al fomento de la mencionada planta. Y 
por refolucion, que fui fervido tomar, atendien- 
do 4 que la Granza fina de eftos mis Reynos, 
es de igual , o mejor calidad , que la que le con- 
duce de los Eftraños , con el ahorro de un vein- 
te 


[118] 

te y cinco, ú treinta , O acalo mas, por ciento, 
en el precio: a las ventajas que puede producir 
a mis Vaflallos 5 y fer un nuevo fruto , que haÉ 
ta aqui le dejaba en el abandono : He tenido a 
bien conceder a los referidos Cofecheros , y Fa- 
bricantes de la Granza , aísi de los Pueblos de 
Caftilla, como de otros qualelquiera de eftos 
mis Reynos , donde fembraflen la Rubia , y fa- 
bricaflen la Granza : a la Compañia formada 
en Madrid , para darla el ultimo beneficio 5 y á 
todas las demas perlonas , que quieran aplicar- 
le á elta elpecie de Comercio, la exempcion de 
toda clafle de derechos de Aduanas de la que 
le embarcare para fuera del Reyno, o fe con- 
dujere de un Puerto a otro; y la de Alcavalas, 
y Cientos de la que fe comercie por todo el 
Reyno , a excepcion de la Corte; pues declaro, 
que la que fe introduzca en Madrid para fu 
venta ,O confumo , debe pagar eftos derechos; 
ero la Granza, que éntre en la miíma Villa, 
con manifielto de fer de tranfito para otras pat- 
tes del Reyno , debe fer exempra de ellos : Y 
quiero , que efta franquicia dure diez años; pues 
li en elte intermedio tuvielle adelantamientos 
el cultivo, y comercio de efta efpecie, no de- 
jare de atender defpues a fu fomento , proro- 
gan- 


[119 

gando por mas tiempo q EA de derechos. 
Por tanto , publicada mi Real Refolucion en la 
unta General de Comercio , para que renga lu 
debido cumplimiento , he tenido por bien ex- 
pedir la prelente Cedula , por la qual mando 
a los Prelidentes , y Oydores de mis Confejos, 
Chancillerias, y Audiencias , Alsiftente , Inten- 
dentes , Gobernadores , Corregidores , lus Lu- 
gar- Tenientes , Alcaldes Mayores, y Ordinarios, 
Superintendentes , y Adminiftradores de mis 
Rentas Reales , y Generales , y Servicios de Mi- 
llones, Arrendadores , Guardas , Fieles, Adua- 
netos, Portazgueros , Diputados de Gremios, 
Veedores , y Tratantes , y otros qualefquier Tri- 
bunales , Miniftros , Jueces, y Julticias , y de- 
mas perlonas de eftos mis Reynos , y Señorlos, 
a quienes tocáre el cumplimiento de lo con- 
tenido en efta Cedula, que luego que les fea 
prefentada , o fu traslado , fignado de Efcriba- 
no Público, en forma que haga fé, la vean, 
guarden cumplan, y executen , hagan guar- 
dar , cumplir, y executar , de modo , que por 
ningun morivo fe inquiete , ni embaráce a los 
Cofecheros, y Comerciantes del ingrediente de 
Granza , Compañia eftablecida en Madrid , y 
demas perfonas , que fe aplicaren a efta elpecie 
de 


[120] 

de comercio , en el goce de la exempcion de 
derechos de Aduanas en los Puertos , y de Al- 
cavalas , y Cientos por el mencionado tiempo 
de diez años , fegun , y enla conformidad que 
queda expreflado, fin ir, ni venir contra ello 
en todo , ni en parte alguna , por ler alsi mi 
Real voluntad 3 y que de efta Cedula fe tome 
razon en las Contadurias Generales de Valores, 
y Diftribucion de mi Real Hacienda , en las 
Contadurias Principales de Rentas Generales , y 
Provinciales de Madrid , y en las demas partes 
que convenga. Fecha en San Lorenzo a treinta 
de Octubre de mil letecientos felenta y tres. — 
YO EL REY. — Por mandado del Rey 
nueltro Señor , Don Francilco Fernandez de 
Samieles. — Rubricado de los Señores de la 
Junta. — Tomole razon de la Cedula de S. M. 
elcrita en las feis hojas con éfta en las Conta- 
durias Generales de Valores , y Diftribucion de 
la Real Hacienda. Madrid veinte y tres de No- 
viembre de mil fetecientos felenta y tres. = 
D. Chriftoval de Tavoada y Ulloa. — D. Salva- 
dor de Querejazu. = Tomófe razon de la Ce- 
dula de S. M. efcrita en las feis hojas con él 
ta en las Contadurias Principales de Rentas 
Generales , y Provinciales de el Reyno, que fe 

ad- 


[121 
adminiftran de cuenta En la Real Hacienda. 
Madrid dos de Diciembre de mil fetecientos fe- 
fenta y tres. — D. Jofeph Bernardo Faffon. = 
D. Juan Mathias de Arozarena. 


[122] 

¡ L REY. Por quanto deleando fomentar 
el importante cultivo de la raiz, lla- 

mada Rubia , o Granza, tan util para los Tin- 
tes de las Fabricas de Paños , y Indianas del 
Reyno , que le coge en el Lugar de Mojados, 
y otros de la Provincia de Valladolid , vine en 
conceder , 4 Confulta de la Junta General de 
Comercio de tres de Agolto de elte año,exemp- 
cion de derechos por diez años a la Granza 
que le embarcáre para fuera del Reyno, y le 
condujere de un Puerto a otro de el, y que 
durante el miímo tiempo fe comercie el ci- 
tado ingrediente por todo el Reyno libre de 
Alcavalas , a excepcion del que fe introduzca 
en Madrid para fu venta ,O conlamo , que de- 
berá pagarlas ; pero que Íi los Introduétores 
hicieflen el manifieíto correfpondiente á que 
es de tránfito para otras partes , gozálle en elte 
calo en Madrid de la libertad de la Alcavala, 
relervandome el prorrogar eltas franquicias por 
mas tiempo en fomento de el enunciado in- 
grediente , para defpues que llegue á mi Real 
noticia el adelantamiento de efte cultivo , y 
comercio en los referidos diez años, que aho- 
ra concedo ; lo que participe a mi Confejo de 
Hacienda por Real Orden mia de primero de 
| Sep- 


[123] ) 
Septiembre de elte año , comunicada por el 
Marques de Squilace, Gobernador de el, mi 
Secretario de Eftado , y de el Delpacho Uni- 
veríal de Guerra , y Hacienda, para que en la 
parte quele rocafle difpuliefle fu complimien- 
to : Y haviendofe expedido por la mifma 
Junta General la correlpondiente mi Real Ce- 
dula en treinta de Oétubre proximo pafla- 
do, en fuerza de la citada mi Real Relolu- 
cion, le pafló original de fu acuerdo al ex- 
preílado mi Confejo por Don Francilco Fer- 
nandez de Samieles, mi Secretario, y de la 
referida Junta, a fin de que por el fe diclle 
la refpeétiva Sobre-Cedula , para la puntual ob= 
lervancia de la citada mi Real Reflolucion: Por: 
tanto, vito todo en el enunciado mi Confejo: 
de Hacienda , he tenido por bien expedir la: 
prelente mi Real Cedula , por la qual es mi 
voluntad , que en virtud de la expreflada mi 
Real Orden , y Cedula , que queda referida 
de la Junta General de Comercio , gocen los 
Cofecheros , y Fabricantes de la Granza fina, 
y entrefina , afsi de los Pueblos de Caftilla , co- 
mo de otros qualelquier de eftos mis Reynos, 
donde fembraflen la Rubia , y fabricaflen la 


Granza : la Compañia formada en Madrid pa-: 


Q23 ra 


[124] 

ra darla el ultimo beneficio; y todas las demás 
perfonas , que quieran aplicarle a elta efpecie 
de Comercio , la exempcion de toda clafle de 
derechos de Aduanas de la que fe embarcáre 
para fuera del Reyno, o fe condujere de. un 
Puerco a otro, y la de Alcavalas , y Cientos 
de la que le comercie por todo el Reyno, a 
excepcion de Madrid , donde la que le introdu- 
jere para fu venta, O confumo, debera pagar 
eltos derechos; pero no en el calo de que én- 
tre. en la miíma Villa con manifielto de fer de 
tránlito para otras partes del Reyno, que de- 
bera fer exempta de ellas, como va exprel- 
lado , fiendo mi Real animo , que efta franqui- 
cia dure diez años; pues [1 en elte intermedio 
tuvielle adelantamiento el cultivo , y comet- 
cio de efta efpecie , no dexaré de atender a lu 
fomento con nuevas prorrogaciones en la liber- 
tad de derechos: Y para lu mas puntual exe- 
cucion , y obfervancia , mándo a los Intenden- 
tes, Adminiftradores de Rentas Reales , y Gene- 
rales, Theloreros , Arrendadores , Portazgueros, 
Aduaneros , Guardas, y a otros qualefquier Mi- 
niftros de la Recaudacion , y Adminiftracion de 
las exprefladas mis Rentas, 2 quienes tocáre el 
cumplimiento de lo contenido en efta mi Real 

Ce- 


[125] 
Cedula, y en la citada de treinta de Octubre 


proximo , expedida por mi Junta General de 
Comercio , que luego que les lean prefentadas, 
o lus traslados , fignados de Eflcribano , de for- 
ma que hagan fé , las obedezcan , y cumplan, 
y hagan cumplir , y executar , para que 
los enunciados Cofecheros , y Fabricantes de 
la Granza , y todas las demás perlonas , que 
comercien en elte ingrediente , gocen de las 
citadas exempciones en la forma que vá ex- 
preflada : que aísi tengo por bien fe execu- 
te , y que de elta mi Real Cedula [e tome la 
razon en las Contadurias Generales de Valo- 
res, y Diftribucion de mi Real Hacienda , en 
las de Rentas Generales, y Provinciales del 
Reyno, y en las demás partes que convenga. 
Dada en San Lorenzo ,a diez de Noviembre de 
mil fetecientos felenta y tres. — YO EL REY.— 
Por mandado del Rey nueftro Señor , Don Jo- 
leph de Rivera. — Tomóle razon de la Cedu- 
la de S. M. efcrita en las quatro hojas antece- 
dentes , en las Contadurias Generales de Valo- 
res , y Diftribucion de la Real Hacienda. Ma- 
drid veinte y tres de Noviembre de mil fere- 
cientos fefenta y tres. — Don Chriftoval de 
Tavoada y Ulloa. — Don Salvador de Que- 


1C= 


[126 

rejazu. — Tomóle razon de la Cedula de S. M:: 
elcrita en las quatro hojas antecedentes , en las 
Contadurias Principales de Rentas Generales , y 
Provinciales del Reyno , que le adminiftran 
de cuenta de la Real Hacienda. Madrid dos 
de Diciembre de mil letecientos fefenta y tres.= 
D. Jofleph Bernardo Faflon. — D. Juan Mathias 
de Arozarena. 


COR. 


CORRECCIONES A ESTA OBRA. 


AG. 1. lin. 17. ebulicion , ha de fer ebulli- 
cion. 

Pag. to. en el titulo, digafe : Han hecho 
determinar al Autor a efcribir. 

Pag. 15. lin. 12. los tallos , y las hojas , de. 
be ler los tallos , y las ramas, 0 los renuevos, 

Pag. 28. lin. 7. ha de decir aísi : Para el 
to , quando la planta madre ha echado vafta- 
gos , O renuevos de 8. a 10. pulgadas de largo, 
(lo que fucede comunmente al fegundo año, 
en el difcurfo de los meles de Abril , Mayo, y 
Junio, fegun la eftacion es mas, O menos fa- 
vorable a elta produccion) las mugeres agar- 
ran eftos vaftagos por cerca de tierra , y los 
arrancan , como (1 cogieran yerva para las va- 
cas. Parte de ellos, 8cc. 

Pag.29. lin.2. con los tallos, digate con ellos, 
Lin. 4. tallos, ha de ler va/lagos , 0 renuevos, 
Lin. 10. tallos , lo miímo. Lin. 15. tallos, lo 
proprio, ; 


Cálido 1) sb 9 ESA me cil pon CN 
riada, as A de Btigróto hr 
“edad: haci «Sing, olesis do mm Jo | 
e Diciembocde divided esk lo ago a se 
dal ria de e roblwa: vr il ed di 
de ra $ aa, rola al peor, 
de sd : ile vidad aborda inil 8: GN 
seño obreros e vibom mbslq sl obné 0% 
opos 3h: esbrplug 01 5.8 als zovaunot 0000 
a O A obaouk sup: 
A em ab ab adam 201 ob huida 
5 sono ó ,zotn 29 coloso el vga ¿mal > 
mIrge potoguan en (aoisouborq ¿Jo £ aldsioy k 
204 Y emir sb. 19130 10q zopedlev OSA 
«su asl cicq pro aevlgos ñ- 900. cicoe aa 
e OÍ 9 si 57 Ye 
aoM 109 sde gib olas pobdlitalinid A 
ADUIAUITÓ ¿YAÑNO wlabird , Poo 
ol mln ¿3 ni sociólica ob, 1013 ÓN 


A 


Lanmmnmal . 


AAN, 


S ln] 


Aro) 


7 


A 
IOMA A 


UCA 


5 


Lana H 


MU < e 


ENE NN 
y 
E 


Im O 


y 


A 101 eE | 


| 


IS 
oa qe e 


Jm 


E 


L arunalll | 


4 Hutt Epinesa e í 


LammnalW/ 


TU 
10 UN ll MN AMLUCIAO 


Lamnall” 


Ant Espinos af. 


>= Lamina E 
Es 


a 


$ 


Y 
ES Ne 


Duhamel du Monceau, Henri 


SB 

287 Louis 

M3D818 Memorias sobre la granza 
Biological 

t Medical 


PLEASE DO NOT REMOVE 
CARDS OR SLIPS FROM THIS POCKET 


UNIVERSITY OF TORONTO LIBRARY 


iS 


54 sal 
AR 
AE 


E mi 
o 
EL $ 


UI 


PTAS 
po 


En 


e 
[Y 


Mea 


Y 
” 


Ar 
reo 
TA 
..p;l 


da 


ye 
prue 


mL